Die Pfefferminze ist eine der beliebtesten Heilpflanzen, wenngleich die übliche Lebensmittelqualität einen für die arzneiliche Anwendung meist viel zu geringen Wirkstoffgehalt aufweist.
In der Regel gilt, umso hochwertiger und teurer das Produkt, umso höher die Lebensmittelqualität.