Verursacht wird dieser unangenehme Geruch durch eine Mischung von Buttersäure und Kapronsäure, welche in der Samenschale enthalten sind.
Die elektrolytische Lösung enthielt in 3 Litern 200 g Kapronsäure als Magnesiumsalz und war mit doppeltkohlensaurer Magnesia nahezu gesättigt.