Reherl mit Eierhaber: […] Die geputzten Pilze werden kurz in Salzwasser aufgekocht, abgetropft und mit fein gehackter Zwiebel in Butter angeschmort.
Da sich Pilze schnell mit Wasser vollsaugen, sollten sie nicht oder möglichst wenig damit in Kontakt kommen und vorsichtig behandelt werden. Waschen Sie die Reherl daher wenn möglich nicht.