Das Apfelaroma ist für den Fruchtgenuss unverzichtbar, daher gehört das Apfelaroma zum Apfel als Lebensmittel.
Apfelaroma können Sie zum Beispiel herstellen, indem Sie einen halben Granny Smith klein schneiden und in 100 ml Grundwein (Silvaner oder einfachen Riesling) für 1 Stunde extrahieren.