Allerdings existieren auch andere Methoden der Geruchserfassung, wie zum Beispiel psychometrische Bewertung, Gebietsinspektion, physikochemische Analyse und elektronische Geräusche.
Fortschritte in der Beurteilung der Jungebermast werden erst möglich sein, wenn wir über eine geeignete, objektive Geruchserfassung der Schlachtkörper verfügen.