'[Steinsalz ist] ziemlich grau, nicht so weiß und klar, wie man das von Speisesalz so kennt.'.
Natriumchlorid, besser bekannt als Speisesalz, ist ein lebenswichtiger Nährstoff, denn das darin enthaltene Natrium schützt die Zellen vor Austrocknung und ermöglicht den Nervenzellen erst die Weiterleitung elektrischer Signale.