Polarität und Bipolarität sind aus der Physik und Biologie stammende Bezeichnungen für Strukturen oder Beobachtungsfelder, innerhalb derer bestimmte Qualitäten oder Kräfte auf zwei entgegengesetzten Punkten konzentriert auftreten.
Die europäische Entwicklung war bis zum Jahre 1989 von Bipolarität bestimmt. Nach den Revolutionen in Mittel-Osteuropa im Jahre 1989/1990 und dem Ende der Sowjetunion 1991 ist diese Struktur zusammengebrochen.