Animals slaughtered a. declared unfit for human consumption:
Germany, years (until 2018), types of animals, inspect.
place
a.origin, factors declaring meat to be unfit for human cons. (49911-0003)
{"description": "Animals slaughtered a. declared unfit for human consumption:\nGermany, years (until 2018), types of animals, inspect.\nplace\na.origin, factors declaring meat to be unfit for human cons.. Parent statistic: Meat inspection statistics (49911). 1  Allgemeine Angaben zur Statistik\n===================================\n\n1.1 Bezeichnung der Statistik \nFleischuntersuchungsstatistik (EVAS-Nr. 49911).\n\n1.2 Grundgesamtheit\nZur Grundgesamtheit z\u00e4hlen alle f\u00fcr die erhobenen\nUntersuchungen und Kontrollen (haupts\u00e4chlich der\nSchlachttier- und Fleischuntersuchung) zust\u00e4ndigen Beh\u00f6rden\n(hier: Veterin\u00e4r\u00e4mter).\n\n1.3 Statistische Einheiten (Darstellungs- und \n    Erhebungseinheiten)\nGrundlage f\u00fcr die statistische Erfassung der Ergebnisse der\nSchlachttier- und Fleischuntersuchung bilden elektronische\noder schriftliche Aufzeichnungen (Tageb\u00fccher), die von den\namtlichen Tier\u00e4rzten und Fleischkontrolleuren gef\u00fchrt\nwerden. Die mit der Schlachttier- und Fleischuntersuchung\nbeauftragten Veterin\u00e4r\u00e4mter fertigen anhand dieser\nAufzeichnungen zu den durchgef\u00fchrten\nUntersuchungen/Kontrollen und den daraus resultierenden\nBefundungen statistische Nachweise in Form von\nHalbjahreszusammenstellungen an. Diese werden von den\nzust\u00e4ndigen Veterin\u00e4rbeh\u00f6rden an das Statistische Bundesamt\n\u00fcbermittelt.\n\n1.4 R\u00e4umliche Abdeckung\nDie Ergebnisse der Erhebung werden vom Statistischen\nBundesamt nach Bundesgebiet und nach Bundesl\u00e4ndern\nausgewiesen.\n\n1.5 Berichtszeitraum/-zeitpunkt\nDie Daten zur Fleischuntersuchungsstatistik werden in jedem\nKalenderhalbjahr f\u00fcr das jeweils vorausgehende\nabgeschlossene Kalenderhalbjahr erhoben. \n\n1.6 Periodizit\u00e4t\nDie Fleischuntersuchungsstatistik wird halbj\u00e4hrlich\ndurchgef\u00fchrt.\n\n1.7 Rechtsgrundlagen und andere Vereinbarungen\nVerordnu. Variables: Animals slaug. a. decl. unfit for human consumpt., Year, Types of animals, Inspection place and origin, Factors decl. meat unfit for human cons. (animals). Source: Destatis (Statistisches Bundesamt), GENESIS-Online.", "entity_type": "table", "parent_statistic": "49911", "subject_area": "Other economic sectors", "title_de": "Als genussuntauglich beurteilte geschlachtete Tiere: Deutschland, Jahre (bis 2018), Tierarten, Untersuchungsort und Herkunft, Genussuntauglichkeitsgr\u00fcnde", "title_en": "Animals slaughtered a. declared unfit for human consumption:\nGermany, years (until 2018), types of animals, inspect.\nplace\na.origin, factors declaring meat to be unfit for human cons.", "variable_codes": "UTS004,JAHR,TIER05,UTSHK1,OIETR1", "variable_names_en": "Animals slaug. a. decl. unfit for human consumpt.,Year,Types of animals,Inspection place and origin,Factors decl. meat unfit for human cons. (animals)", "source": "genesis_online"}