(1879) Mastelein of masteluinbrood is nog wel bekend , dit kan hier echter niet bedoeld zijn .Te Amsterdam kent men bestellen waarschijnlijk ' t zelfde als mastellen voor een baksel tusschen beschuit en brood in , met anijszaad of ander geurig zaad beslagen , dat in melk gekookt bij burgermenschen ( vroeger ook bij anderen ) bij kraamvisites wordt voorgediend .A .