(1807) de Koe niet kent : toorn , wraak , onbeperkte kracht , en brullend bulken werken dan zamen ; doch laat men haar het Kalf , of neemt men het vroegtijdig weg , dan is het geluid zacht , kreunende , zuchtende en stil , en ook dit kreunen en zuchten is eene bijzondere eigenschap der Koeijen , en een teeken van vergenoegdheid of droefheid .Bij onze verhandeling over den reuk en het geblaas der neusgaten hebben wij er iets van gezegd ; ook kreunen de Koeijen in weedommen en pijnen ; als eene Koe begint te kalven , kreunt zij , zij gevoelt barenswee , en drukt het met de stemme uit : men zal dit nader betoogen bij de verhandeling over de voortteling en het kalven .Des winters op de stallen hoort men dit zuchten en kreunen ook , vooral op den tijd van het plegen , zoo als de Boeren het noemen , dat is , den tijd van voeren en drenken ; als dan , zoo dra de Boer met hooi en voeder aankomt , geven altoos de Koeijen een stil geluid , dat kort en met eene zachte stemme hun vergenoegen te kennen geeft , vooral als zij met lijnkoeken gevoederd worden , Dikwijls heb ik mijn grootste vermaak gehad , met in eene stal aan de Koeijen lijnkoek uit te deelen ; het is voor iemand , die dit niet kent , onbegrijpelijk , hoe dit geduchte dier als dan blaast , riekt , en den muil met een zacht gemurmel uitsteekt , om een stukje koek .