(1841) ’ In dit gedeelte van zijn opstel spreekt de Schrijver ook met een woord ( want het diertje , hetwelk dezelve vormt , behoort niet tot Grootbrittanje ) van de eetbare Oostindische zwaluwnestjes , die eene , bij de Chinezen vooral , zoo geliefde lekkernij uitmaken .‘ Men weet , ’ zegt hij , ‘ dat de Keizer van China , die hemelbroeder van zon en maan , zich van zwaluwnesten bedient , om smaak en geur aan zijne spijzen bij te zetten .Hij bezigt daartoe de nesten , die blank en appetijtelijk voor het oog zijn .