(1895) Waarom kan het er bij een varkenskot niet idyllisch toegaan ? Alles komt immers aan op den smaak en de bij - omstandigheden .Een helder zonnetje , een eigenaardige , in het begin wat benauwende geur , een droomerige stilte , die slechts nu en dan door een tevreden geknor wordt afgebroken , dat zijn waarlijk bestanddeelen genoeg om een echt landelijke stemming te voorschijn te roepen , de stemming die wij zoo gaarne voelen als wij de drukte der zaken en het gewoel der stad ontvlucht zijn .Het is onzen grooten Israëls uitstekend gelukt deze stemming op zijn doek te vertolken ; men ziet het den beiden kinderen aan , dat zij ten volle genieten ( ! ) want de geur die onze verfijnde neusgaten misschien zou hinderen , is voor hen een aangenaam parfum , dat misschien hun eetlust opwekt doordat het hun de hoop geeft op smakelijke balkenbrij , leverworst , ham en wat het knorrende dier meer oplevert .