(1660) Behalven alle dese verscheydenheydt der wijnen , maeckt het Landt daer de selve wassen , noch een groot onderscheydt .Hier te Lande is de Fransche de ghemeenste ; de Spaensche , de Malvasey , ende Muscatel de sterckste : maer de Rijnsche ( die van den Professor Baudius voor den besten Borgher van Dordrecht plach gerekent te werden ) den lieffelijcksten , so van smaeck als van reuck .De Malvasey komt uyt een Griecks Eylandt , tegenwoordigh Candia , en eertijdts Creta genoemt , alwaer groote ketelen langhs de Zee - kant staen , daerse in ghesoden werdt .