(1805) 11 , welk been eigenlijk het bovenlipbeen is , en allengs opwaarts verdunnende , eindelijk in de twee zijlingsche inschiet ; deze beenderen gezamenlijk , scheiden zich gemakkelijk , doch kunnen daarentegen , uit hoofde van hunne teederheid , zoo gemakkelijk niet in een ontleed hoofd , ' t welk van een gescheiden ( gedissolveert ) is , worden zamengevoegd .Het valt ondertusschen niet moeijelijk voor een iegelijk , deze deelen te kennen , zelfs onder het Hollandsch tafelvermaak , waar bij men elkander op een Kalfskop noodigt , als wanneer men onder het kluiven zeer gereedelijk deze beenderen kan leeren kennen ; dan , daar wij in een afzonderlijk Hoofdstuk over de reukdeelen der Koeijen zullen handelen , sparen wij de wonderbare gesteldheid der neusbeenderen tot daar , waar de nagelbeentjes , verhemelte en sponsbeentjes te berde zullen komen .Onderkaak .