(1772) Men agt dit vleesch te droog voor eene Boerenmaag ; en laat des de de hollandsche natie .toemaaking en ' t gebruik hier van aan den Adel over : zelfs kent men , in veele Burgerhuishoudens der Stedelingen , naauwlyks derzelver gebruik en bereiding ; men schrikt ' er voor den geur van den adelyken Haas .Dit Gedierte word gevolglyk meer uit vermaak van de Jagt , dan wel als eene weezenlyke Vaderlandsche Spyze , gezogt .