(1743) Aard - appelen in Wyn gekookt .Men kookt de Aard - appelen in Wyn , met zout en peper ; vervolgens stooft men ze kort af met verscheide welriekende kruiden .Zoo dra als ze dus afgekookt zyn , eet men ze in schyven gesneden , met een Boter - sausje , of met Schaape - nat .