(1802) Het Zuikerriet , in onze tuinen gekweekt , verschaft naauwlyks eenig zuikeragtig beginzel ; de Druiven zyn zuur , wrang of onsmaaklyk boven de 50 graaden Breedte .- Het geurige der Druiven zo wel als de Zuikerdeelen zyn de voortbrengzels van een helderen en bestendigen zonneschyn .Het wrange sap , in de Druiven voortgebragt in het eerste tydperk van derzelver groei , kan in het Noorden niet genoegzaam rypen ; en dit oorspronglyk rauwe en wrange heeft ' er nog in plaats , wanneer de vroeg invallende vorst het verder rypen belet .