(1873) Suiker behoorde in de Middeleeuwen in de apotheek t ' huis , - ‘ un apothécaire sans sucre ’ heette in Frankrijk iemand die niet voorzien was van de waren die tot zijn bedrijf behoorden , - en de apotheek kon zich genoegzaam voorzien van de productie in Zuid - Europa en het Noorden van Afrika .Zoo bleven dan over als uitsluitend Oostersche en wel hoofdzakelijk Indische producten eenige medicinale kruiden en verwstoffen - indigo werd nog weinig op prijs gesteld , - reukwerken en hoofdzakelijk specerijen .Specerijen : dit was in de Middeleeuwen en nog lang daarna het voorname Indische handelsartikel .