(1882) Ik was op het punt van den ongelukkige door mijn franschen kok op de plaats van mijn kasteel te laten onthoofden wegens deze reusachtige overtreding van alle regels der gastronomie en der welvoegelijkheid , toen hij zijn leven redde , door te melden dat die peren een dankoffer waren van den man en de vrouw , die wij pas bezocht hadden ; - ze waren door hun zoontje gebracht .Ik liet den jongen een paar millioen tot fooi uitkeeren door mijn schatmeester , - en verklaar plechtig , dat ik nooit een geuriger peer geproefd heb dan die , welke me op dat gebarsten bord voorgezet werden .Ik wenschte maar dat ieder der milde gevers voor de koe daarvan had kunnen medeproeven ; - ze geleken volstrekt niet op gewone peren ! .