(1770) Wen vindt ' er onder van vyftien tot twintig Voeten lang : het bovenste van zyn Lyf en de Staart is bedekt met groote en zeer harde Schobben , die hem daar onverwinnelyk maaken ; doch daarentegen heeft hy het Vel onder den Buik zo teer , dat men hem gemakkelyk kan dooden .De grootsten zyn wreed en zeer gevaarlyk ; niettegenstaande de Indiaanen , verre van hen te vreesen , hen aanvallen en om hals brengen , zo te Land als te Water : hun Vleesch is zeer wit , malsch en aangenaam van Smaak ; maar het is noodig , voor dat dit Dier sterft , van de Schobben van de Borst weg te neemen , alwaar een stinkend Muskus zit , die anders het Vleesch aansteekt en oneetbaar maakt .Het Wyfje van den Kayman , legt ieder rys meer dan honderd Eieren , die zy aan de Oevers in het Zand begraaft , en door de Zon laat uitbroejen zo lang als de natuur haar onderwyst daar toe noodig te zyn .