(1893) noodigen den gast uit plaats te nemen , indien de ruimte dat toelaat , terwijl uit de soepterrine augurken kijken en de haring met den bokking rondom zichtbaar wordt .Rolpens ontbreekt niet en de kleine kaasjes leven reeds op de borden en verspreiden maar al te dikwijls sterke geuren ( durchwachsen ) .Nu en dan wordt eene gans gebraden en als reclame aan de deur opgehangen .