(1700) Maar ik verwonder my , dat hy selfs barbarische namen gebruikt als Chyl , Callus , Pleyster , Chirurgie , Incisie - mes , Instrumenten , Perikel , Inflammatien , Vitriool , Ulceratie , en duisend meer : die een andere berispen wil , moét zelfs schoon sijn : het is wonder dat hy syn voorschriften schryft in Oostindige , Westindige , Africaanse , Latynsche , Griekse & c .woorden , waarom schryft dese platter geen goed duits , gelyk hy wil , dat een ander sal doen ; maar syn eigen lof doet hem stinken ; de nyd sal hem doen vermageren .des Wijnsteens bespeurt , dat tusschen vast en vlug is , nog vlugger gemaakt en sig verdunnende , strekt die sig uit door de gantsche selfstandigheid des wijns , en heerst dan over de geest , welke die verbergt en omwind , sonder deselvige te vernielen , als wel sommige qualyk hebben bevat , alsoo men door een omloop , die niet swaar is , de Geest van de zeer scherpe Wyn - Azyn wederom herroepen kan , aangezien die van de Wyn , en niet van een ander vogt is afkomstig : soo dat door de verhooginge van sijn eigen Sout , dat over de beginselen komt te heerschen , dat de Wijn sig in Azijn verandert , het welke een ware gist is , die een even bedeeltheid des Wijns tot Azyn verandert , en dese wederom andere tot het oneindige toe , dat is te seggen , men behoeft maar eenen droppel Azijn om vervolgens alle de Wijn , die in de waereld is , tot Azijn te veranderen .