(1911) In de gasthoven kent men zeer wel de kunst een reebok van een ezel te maken .Ether en alcohol worden veel als spiritus gebezigd om den geur van het fruit na te doen ; zoo geeft amylische ether peergeest , en caprylische alcohol aardbeziegeest .Wat we voor cognac aanzien , is dikwijls niets anders dan een alcoholische oplossing van verschillende ethers .