(1909) proteïnen in peptone omgezet .De culturen , in het bijzonder deze op aardappel , doen een groote hoeveelheid trimethylamine ontstaan , welke reeds door den reuk worden teruggevonden .De meeste schrijvers nemen aan , dat ook ammonia gevormd wordt , benevens indolsporen ; zwavelwaterstof ontstaat er echter niet .