(1920) ’ Zulke kinderen , veelal opgegroeid te midden van slaven en slavinnen , zouden allicht hunne perverse hebbelijkheden aannemen ; daaronder den trek naar inlandsche kostjes , waarin de europeaan eerst smaak begon te krijgen wanneer hij zekeren trap van physieke ontaarding bereikt had en genoegzaam gejavaniseerd was .Doch een liplap bekwam reeds als kind , op de heup eener baboe gewiegd , trek in sirih , petee , roedjak , trassi , doerian , lombok sétan , en al wat tot de heete genotmiddelen behoorde ; al riekte het even kwalijk en al smaakte het even scherp als oude Limburgsche kaas .Tot die inlandsche kostjes , maar evenzeer uitmuntende door flauwheid als gene door scherpte , behoorde ook de pappige , gelei - achtige laag of korst aan de binnenzijde van een kokosnoot , gevormd door de gecondenseerde kokosmelk , en dit ingredient voor de inlandsche keuken kwam in Rumphius ' Herbarium Amboinense voor onder den naam van ‘ liplap ’ .