(1839) - ‘ De appeltaartjes zijn kers en versch , warm uit den oven , zij ruiken overheerlijk .’ - Waarlijk , als in latere jaren de Verzoeker mij te lijf wilde , dan sprak hij met zulk eene verleidelijke discantstem en ik had het bij Signoragiulietta geene twaalf uren achtereen uitgehouden , zoo zij niet den zachten geurigen appeltaartjestoon had gehad .En waarlijk de appeltaartjes zouden mij niet zoo verlokt hebben , zoo de kromme hermann ze niet zoo geheimzinnig bedekt had met zijn wit schortjen - en witte schortjens maken , dat - dat ik heelenmaal van mijn tekst afdwaal ; ik sprak straks van het ruiterstandbeeld , dat zooveel zilveren lepels in zijne maag had , en geene soep , en den Keurvorst jan wilhelm verbeelden moet .