(1884) Maar de bevolking bestaat nog altijd voor de eene helft uit christenen , die prompt hunne wissels betalen , voor de andere uit joden , waarvan de ouderen aristokratische sympathien koesteren en de synagoge bezoeken , de jongeren zich demokraten noemen en varkensvleesch eten .En , wat in den loop des tijds te Hamburg ook moge veranderd en achteruitgegaan zijn , niet het oesterhuis van Lorenz , waar , bij het vonkelen van den rhijnschen wijn , het zuur der citroenen verfrisschend en geurig op den rug der zilte schelpdieren drupt .Wacht u evenwel voor de nevelen van het rhijnsche druivensap ! Anders bejegent u wat den dichter overkwam , toen hij , na zijn bezoek aan Lorenz ' kelder , te middernacht door de straten ging dwalen en aangehouden werd door een reusachtig vrouwspersoon .