(1810) In de koppen van Kalveren en van Hokkelingen , die aan de ziekte gestorven waren , en waarvan wij de beenderen regelmatig hadden kunnen scheiden , hebben wij meerendeels de herssenen , zoo ver het uitwendige betrof , vrij gaaf bevonden , doch daarentegen in de inwendige deelen , daar dezelve aan de kleine herssenen en aan de zintuigelijke zenuwen grenzen , het merg volbloedig , dikwijls geheel rood , en veeltijds met zamenwellende adertjes als ontstoken , ten minste opgezet bevonden .Als men zulk een kalfskop opkookte , gaf de wasem van den besmetten opgekookt wordenden kop volstrekt een walgelijke reuk ; en daar de herssenen van een gezond gedood Kalf , wanneer de kop gekookt wordt , als toe een stollen , zoo waren de herssenen het rundvee .V .