(1743) kopjes , of Schoteltjes opgedist ; doch gy kunt het zelve ook maken zonder Marmelade ; maar dan moet ’ er altyd ietwes in , om het een smaakje te geven .En indien gy u in ’ t naau bevindt , zonder Meel , of Melk , of Eijeren te kunnen krygen , gy kunt het maken met kruim van Wittebrood , heel fyn gevreven , en het binnenste alleen genomen , zonder dat ’ er iet van de korst onder kome ; druk het door een Zift , of Schuimspaan , en week het met warm water , en poejer van witte Suiker , giet ’ er dan enig overgehaald geurig Watertje by , om ’ er een smaakje aan te geven .Doe het koken , zo als te voren met het Meel gezegd is , middelmatig , niet te veel noch te weinig ; zo zult gy , by ene verlege reis een Room kunnen maken , die wonderbaarlyk zal zyn , en ider een zal geloven , dat ’ er Melk en Eijeren in zyn , al schoon ’ er geen van beiden in is .