(1790) Wanneer wy de lighaamen , die de gisting ondergaan hebben , onderzoeken , zien wy dat ze van kleur , geur en zefstandigheid , veranderd zyn , dat derzelver zwaarte veel is afgenomen , en als ' er eene volkomene rotting plaats gehad heeft , zyn de overblyfzels dier lighaamen niet meer vatbaar voor de verbranding , zy vormen eene foort van kalk die de groudslag der groeijing , en misschien het werk der groeijing zelve , is .Zy , die vogtig Hooi opsluiten , weeten dat het zwart wordt , een leelyken stank en slegten smaak krygt , als mede dat de Beesten het niet willen ecten .Dewyl men , derhalven , in de Gewassen , zuuren , zouten , oliën , en brandende geesten , het phlogiston , vindt ; dewyl deeze stoisen verminderen , of , dewyl eenige derzelven ontaarten , en , geduurende de gisting , verwynen ; dewyl men weet dat de meeste op denzelfden tyd wegvlie - gen , of kunnen vluchtig worden , mogen wy redelyker wyze besluiten , dat de ontbinding der Gewassen eene stoffe doet gebooren worden , die dezelve omringt ; hier uit kunnen mengzels ontslaan , die , op ' t enkel aanraaken der lucht , in vlam vliegen .