Михайлівський районний суд Запорізької області
Справа № 321/446/19
Провадження № 3/321/108/2019
П О С Т А Н О В А

І М Е Н Е М У К Р А Ї Н И

09.04.2019 року

Суддя Михайлівського районного суду Запорізької області Машкіна Н.В., розглянувши адміністративний матеріал, який надійшов з Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Михайлівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області про притягнення до адміністративної відповідальності

ОСОБА_1, ІНФОРМАЦІЯ_1, громадянки України, завідувача Високівським комунальним дошкільним навчальним закладом «Оленка» Високівської сільської ради Михайлівського району Запорізької області, проживаючої за адресою: ІНФОРМАЦІЯ_2, ідентифікаційний номер НОМЕР_1,

за ст.166-22 ч.3 КУпАП, -

В С Т А Н О В И В:

Станом на 12.03.2019 року о 13 годин 15 хвилин при проведенні планового заходудержавного нагляду (контролю) закладу громадського харчування стаціонарнапотужність (харчоблок, буфетні в групових осередках) Високівського комунального дошкільного навчального закладу «ОЛЕНКА» Високівської сільської ради Михайлівського району Запорізької області, який розташовано за адресою: вул. 40 років Перемоги, буд. 39, с. Високе, Михайлівський район, Запорізька область, 72020, завідувача якого є ОСОБА_1, встановлено порушення: п. 2 ч.1 ст. 41; п. 4 ч.1 ст.41; п.1 ч.1,2 ст. 42; п.5 ч.1 ст.42; п.1 ч.1 ст.45; п.2 ч.1 ст.45; ч.1,2 ст.45; п.2 ч.1 ст.46; п.3 ч.1 ст.49; п.9 ч.1 ст.49 Закону України«Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» №771, а саме: Потужність не спланована, не сконструйована та не розмішена так, щоб забезпечити її належне утримання, чищення та/або дезінфекцію, запобігання або мінімізацію будь-якого забруднення, а також здійснення заходів, необхідних для забезпечення гігієнічний вимог, у тому числі заходів з боротьби із шкідниками, запобігання накопиченню бруду,контакту з токсичними речовинами та матеріалами, забрудненню харчових продуктів,підтримання необхідних температурних режимів: - на території закладу порушено цілісність твердого покриття контейнерного майданчику та відсутня огорожа контейнерів по периметру; приміщення для зберігання овочів потребує ремонту та відновлення освітлення: відсутні умови для зберігання спец, одягу працівників (відсутні шафи). Спецодяг не промаркований: стіни в допоміжних приміщеннях харчоблоку не відповідають вимогам (виготовлені з матеріалів, які не обробляються мийними та дезінфікуючими засобами): не дотримується поточність технологічного процесу при обігусирої та готової продукції: відсутнє приміщення для зберігання дезінфікуючих, мийних засобів, прибирального інвентарю (в харчоблоці в цеху готової продукції зберігається інвентар, мийні та дезінфікуючі засоби). Приміщення для зберігання овочів не забезпечено належним природним та/або штучним освітленням. Для стін в допоміжних приміщеннях харчоблоку використовуються проникаючі, поглинаючі, не придатні до миття та дезінфекції матеріали (побілка), що забезпечують можливість їх забруднення,під час операцій із харчовими продуктами та між такими операціями. В харчоблоці використовують поверхні, що контактують з харчовими продуктами, та утримуються у пошкодженому стані (стіл для видачі готових страв). Не дотримуються умови чищення та дезінфекції обладнання, столового та кухонного посуду в буфетних групових осередків,що підтверджено результатами лабораторних досліджень від 18.03.2019 року Експертний висновок Веселівської районної державної лабораторії Держпродспоживслужби№000190д.к/30/19: із змивів з зовнішнього середовища у буфетних групових осередків виділено 8 зразків, які за бактеріологічними показниками не відповідають на БГКП:зразок №000190д.к./13/19 чашка М/Г: №000190д.к./14/19 піднос для чашок М/Г:№000190д.к./15/19 ємкість І блюд М/Г: №000190д.к./16/19 ємкість II блюда М/Г:№000190д.к./25/19 ємкість І ст. С/Г: №000190д.к./26/19 ємкість II ст. С/Г;№000190д.к./27/19 ополоник С/Г: №000190д.к./28/19 ємкість III ст. С/Г. Відсутні записищодо підтвердження проведення дезінфекції, видачі та руху дезінфікуючих засобів;небезпечні речовини (миючи та дезінфікуючи засоби) зберігаються в харчоблоці зпорушенням (відсутнє окреме приміщення з маркованою шафою) та інші порушення згідно акту від 22.03.2019 року №446/28.

В судовому засіданні ОСОБА_1 пояснила, що12 березня 2019 року у Високівському комунальному дошкільному навчальному закладі «ОЛЕНКА» Високівської сільської ради Михайлівського району Запорізької області, який розташовано за адресою: вул. 40 років Перемоги, буд. 39, с. Високе, Михайлівський район, Запорізька область, було проведено планові заходи державного нагляду (контролю) закладу громадського харчування стаціонарна потужність (харчоблок, буфетні в групових осередках), за результатами якого виявлені порушення, які вона не зеперечує. На теперішній час розроблено план заходів щодо усунення зазначених порушень.

Вчинення ОСОБА_1 адміністративного правопорушення, передбаченого ст.166-22 ч.3 КУпАП, підтверджується протоколом про адміністративне правопорушення, актом, складеним за результатом планового (позапланового) заходу державного контролю стосовно додержання операторами ринку гігієничних вимог щодо поводження з харчовим продуктами № 446/28 від 22.03.2019 року, наказом начальника Головного управління Держпродспоживслужби «№ 338 від 04.03.2019 року «Про проведення планового заходу зі здійснення державного нагляду (контролю).

Таким чином встановлено, що в діях ОСОБА_1 містяться ознаки правопорушення, передбаченого ст.166-22 ч.3 КУпАП, а саме: порушення значень параметрів безпечності обєктів санітарних заходів, встановлених законодавством про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів.

При накладенні адміністративного стягнення суд враховує характер вчиненого правопорушення, особу порушника, ступінь її вини, майновий стан.

Враховуючи викладене, суд вважає необхідним застосувати до ОСОБА_1, адміністративне стягнення в вигляді штрафу.

Відповідно до ст.40-1 КУпАП, судовий збір у провадженні по справі про адміністративне правопорушення у разі винесення судом (суддею) постанови про накладення адміністративного стягнення сплачується особою, на яку накладено таке стягнення.

На підставі викладеного та керуючись ст.40-1, 166-22 ч.3, 284 п. 1 КУпАП, -

ПО С Т А Н О В И В:

ОСОБА_1, ІНФОРМАЦІЯ_1 притягнути до адміністративної відповідальності за ст. 166-22 ч.3 КУпАП, застосувавши до неї адміністративне стягнення у вигляді штрафу у розмірі пятдесяти неоподаткованих мінімумів доходів громадян, що складає 850 (вісімсот пятдесят) гривень, у прибуток держави отримувач коштів УК у Печер. Районі /Печерс.р./21081100, Код отримувача ( код за ЄДРПОУ): 38004897, Банк отримувача: Казначейство України (ЕАП), Код банку отримувача (МФО): 899998, рахунок отримувача: 6007, код класифікації доходів бюджету: 21081100.

Стягнути з ОСОБА_1, 15.06.1965 року народженняна користь держави судовий збір в сумі 384 (триста вісімдесят чотири ) гривні 20 коп. ( Отримувач коштів: ГУК у м.Києві/м.Київ/22030106 Код отримувача (код за ЄДРПОУ): 37993783 Банк отримувача: Казначейство України (ЕАП) Код банку отримувача (МФО): 899998 Рахунок отримувача: 6001 Код класифікації доходів бюджету: 22030106.

Строк предявлення постанови до виконання складає три місяці з дати її винесення.

Постанова може бути оскаржена до Апеляційного суду Запорізької області протягом десяти днів через Михайлівський районний суд Запорізької області.

Суддя

Михайлівського районного суду

Запорізької області ОСОБА_2