Копія Справа № 326/227/19
Провадження № 3/326/95/2019
ПОСТАНОВА

ІМЕНЕМ УКРАЇНИ

22 лютого 2019 року м. Приморськ

Суддя Приморського районного суду Запорізької області Стріжакова Т.В., розглянувши матеріали справи про адміністративне правопорушення, які надійшли з Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів про притягнення до адміністративної відповідальності:

ОСОБА_1, яка народилася 03 вересня 1966 року в с.Преслав Приморського району Запорізької області, громадянки України, ІНФОРМАЦІЯ_1, працює завідуючою КДНЗ «Горобинка» Приморської міської ради Запорізької області, заміжня, неповнолітніх дітей на утриманні не має, зареєстрована та мешкає за адресою: Запорізька область, Приморський район, с.Преслав, вул.Центральна, буд.107, ідентифікаційний номер НОМЕР_1, раніше до адміністративної відповідальності не притягувалась,

за вчинення правопорушення, передбаченого ч.3 ст.166-22 Кодексу України про адміністративні правопорушення, -

ВСТАНОВИВ:

04 лютого 2019 року о 09.20 годині заступником начальника управління начальником відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Приморського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області ОСОБА_2 при проведенні планового заходу державного нагляду (контролю) в КДНЗ «Горобинка», який розташований за адресою: вул. Варбанського, 48А, с.Преслав, Запорізька область, 72145, завідувачем якого є ОСОБА_1, встановлені порушення п.п. 2,4 ч.1 ст.41, п. 5 ч.1 ст.42, п.п.1,2 ч.1 ст.45, п.п 1,2 ч.1 ст.46, п. 4 ч.1 ст.47, п. 2 ч.1 ст.48, п.п. 2,3,4,5 ч.1 ст.49 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» № 771.

Потужність КДНЗ «Горобинка», завідувач ОСОБА_1, спланована, сконструйована та розміщена так, що не забезпечується її належне утримання, чищення та/або дезінфекція (в приміщенні для зберігання харчових продуктів розміщена пральня з ємкістю для брудної білизни та інвентар для прибирання), що може призвести до забруднення харчових продуктів. Потужність не забезпечена належним штучним освітленням (в коридорі харчоблоку відсутня захисна арматура на освітлювальних приладах). Поверхні, що контактують з харчовими продуктами (виробничі столи) знаходяться у пошкодженому стані, що ускладнює їх чищення та дезінфекцію. Чищення, миття, дезінфекцію обладнання та інвентарю не можливо здійснювати так, щоб забезпечити захист від забруднення (2 вани для миття кухонного посуду підключені до каналізаційної мережі без повітряного розриву). Кухонний посуд не утримується у належному стані та умовах, що зменшують ризик забруднення та дають змогу проводити його чищення та дезінфекцію (для доставки готових страв у групи використовується посуд з пошкодженою емаллю; в буфетних групових осередках та на харчоблоці столові прибори зберігаються в ємкостях не правильно (не ручками до гори); дошки для нарізання сирих і готових продуктів зберігаються разом). Харчові відходи розміщуються у контейнерах, сконструйованих так, що не забезпечують максимальний рівень захисту та їх дезінфекцію (контейнер на вулиці не герметичний, в групах контейнери для харчових відходів не мають кришки). Відсутні підтверджуючі документи, що вода, яка використовується у виробництві харчових продуктів (у технологічному процесі та/або є інгредієнтом), відповідає вимогам, установленим до води питної (відсутні документи про її якість). В закладі використовується власна свердловина, яка знаходиться на забрудненій території (менше ніж 50 метрів до свердловини знаходиться вбиральня, вигрібні ями, споруда та мережі каналізації), утримується у неналежному санітарно-технічному стані (не зачиняється герметично, накрита зламаним шифером). Не проводиться відомчий лабораторний контроль якості питної води з свердловини. Персонал потужності не проходить навчання щодо гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів. Первинна продукція та всі інгредієнти, які зберігаюгься на потужності, утримуються в умовах, що не запобігають їх псуванню та не забезпечують захист від забруднення (порушений температурний режим зберігання деяких продуктів в холодильнику - масло солодковершкове екстра; овочі, фрукти зберігаються разом з прибиральним інвентарем та одягом). Харчові продукти не захищені від будь-якого забруднення на всіх стадіях обігу - (порушуються умови зберігання хліба, який зберігається в емальованій каструлі). Не надані документи щодо проведення дератизації та дезінфекції приміщень харчоблоку. Не гарантовано, що температурний режим, який унеможливлює розмноження мікроорганізмів, формування токсинів, дотримується (термометр в холодильнику (молочні продукти) відсутній; не можливо контролювати температуру та вологість в приміщенні, де зберігаються харчові продукти (крупи, мука, макаронні вироби, консерви) - відсутні термометр та гігрометр). За результатами проведення планового заходу державного нагляду (контролю) складено акт стосовно додержання оператором ринку гігієнічних вимог щодо поводження в харчовими продуктами № 129/33 від 04-11.02.2019 з усіма порушеннями, за що передбачена відповідальність згідно ч.3 ст.166-22 КУАП про порушення значень параметрів безпечності обєктів санітарних заходів, встановлених законодавством про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів.

В судове засідання ОСОБА_1 належним чином повідомлена не зявилась. До суду подала заяву, у якій зазначила, що з протоколом згодна, просила справу розглядати у її відсутність (а.с.16).

Права особи, яка притягається до адміністративної відповідальності, передбачені ст.268 КУпАП ОСОБА_1 роз'яснені, про що зазначено у протоколі.

Винуватість ОСОБА_1 підтверджується протоколом про адміністративне правопорушення № 03 від 13 лютого 2019 року (а.с.1-2); актом, складеним за результатами проведення планового заходу державного контролю стосовно додержання операторами ринку гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами № 129/33 від 04-11 лютого 2019 року (а.с.3-11).

За таких обставин, оцінивши наведені докази, вважаю вину ОСОБА_1 в інкримінованому адміністративному правопорушенні доведеною, в її діях є склад правопорушення, передбаченого ч.3 ст.166-22 КУпАП - порушення значень параметрів безпечності обєктів санітарних заходів, встановлених законодавством про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів.

Обставиною, що помякшує відповідальність правопорушниці є її щире розкаяння.

Обставин, що обтяжують відповідальність правопорушниці, судом не встановлено.

Вирішуючи питання щодо розміру адміністративного стягнення слід врахувати особу правопорушниці, її ставлення до правопорушення, характер правопорушення, наявність обставин, що помякшують відповідальність та відсутність обставин, що обтяжують відповідальність.

Враховуючи всі обставини, вважаю можливим накладення адміністративного стягнення у вигляді штрафу в мінімальному розмірі, передбаченому санкцією статті Особливої частини Кодексу України про адміністративне правопорушення.

Відповідно до ст. 4 Закону України «Про судовий збір» у разі ухвалення судом постанови про накладення адміністративного стягнення, стягується судовий збір.

Керуючись: ч. 3 ст. 166-22, ст.ст. 33, 280, 283-285 Кодексу України про адміністративні правопорушення, ст. 4 Закону України «Про судовий збір», суд -

ПОСТАНОВИВ:

ОСОБА_1 визнати винною у вчиненні адміністративного правопорушення, передбаченого ч.3 ст. 166-22 КУпАП, та накласти на неї адміністративне стягнення у вигляді штрафу в розмірі пятдесяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, що у грошовому еквіваленті складає 850 (вісімсот пятдесят) грн. (Одержувач: УК у Приморському районі (Приморський район) 21081100; рахунок: 8276;; Банк одержувача: Казначейство України (ЕАП); МФО: 899998; по коду 21081100 Адміністративні штрафи та інші санкції).

Стягнути з ОСОБА_1 на користь держави судовий збір в сумі 384 (триста вісімдесят чотири) грн. 20 коп. (отримувач коштів: ГУК у м.Києві 22030106, код за ; банк отримувача: Головне управління Державної казначейської служби України у м.Києві; код банку отримувача: 899998; рахунок отримувача: 6001 код класифікації доходів бюджету: 22030106).

У разі несплати добровільно суми штрафу в строк 15 діб з дати набрання чинності постановою, штраф стягується в двократному розмірі.

Постанова може бути оскаржена в Запорізький апеляційний суд протягом десяти днів з дня винесення постанови через Приморський районний суд Запорізької області.

Суддя підпис ОСОБА_3

Згідно з оригіналом: суддя Т.В. Стріжакова

22.02.19