قریه جات جنوب سوریه (هاوران، جبل ال دروز)، قسمت شمال شرقی (جزیره سوریه) و حوزه رودخانه اورونتس وابستگی بیشتر به زراعت عمدتاً غله جات، سبزیجات و میوه جات دارد.