اما، استفاده اصطلاح، پاستوریزه نمودن سرد، برای توضیح کردن غذاهای غیرتشعشع شده بحث برانگیز است، بخاطریکه پاستویزه کردن و غیرتشعشع دو پروسه کاملاً متفاوت است، درحالیکه نتایج مورد نظر اخری میتواند در قضایای مشابه یکسان باشد.