په هرصورت، د شعاع شوي خواړو تشریح کولو لپاره د یخ پاسټورایزیشن اصطلاح کارول متنازع دي، ځکه چې پاستورائزیشن او شعاع په بنسټیز ډول مختلفی پروسې دي، که څه هم په ځینو حالاتو کې مطلوبی پایلې ورته کیدی شي.