আধুনিক উদ্ভিদবিদ্যা তার শিকড়গুলি প্রাচীন গ্রীসে বিশেষ করে থিওফ্রাস্টাস (খ্রিস্টপূর্ব ৩৭১-২৮৭ খ্রিষ্টপূর্বাব্দ) এ ফিরে আসে, যিনি অ্যারিস্টটলের একজন ছাত্র যিনি এর অনেকগুলি নীতি উদ্ভাবন ও বর্ণনা করেছিলেন এবং বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের মধ্যে ব্যাপকভাবে "উদ্ভিদবিদ্যার পিতা" হিসাবে বিবেচিত হন।