औद्योगिक अनुप्रयोग के लेल, खमीर एकल-कोशिका वाला जीव होए के जीवाणु लाभ के मिलाबई हई जे यूकेरियोट्स में पाए जयेल वाला उन्नत प्रोटीन संशोधन के जौरे हेरफेर करनाई अउर विकसित करनाई आसान हई।