अमेरिकन केमिकल सोसाइटी जैव-प्रौद्योगिकी के जीवन के विज्ञान के बारे में सिखे और फार्मास्यूटिकल्स, फसल और पशुधन जैसे सामग्रि और जीव के मूल्य में सुधार के लिए विभिन्न उद्योग द्वारा जैविक जीव, प्रणालि या प्रक्रिया के अनुप्रयोग के रूप में परिभाषित करो हय।