जेनेटिक इंजीनियरिंग, जेकरा जेनेटिक मॉडिफिकेशन चाहे जेनेटिक हेरफेर कहल जाई हई, जैव प्रौद्योगिकी के उपयोग करके कोनो जीव के जीन के सीधा हेरफेर छलई।