ऊ लोग किण्वन के  प्रयोग करलथिन, ज्यादा जटिल पदार्थ के कम जटिल पदार्थ में कम ऊर्जा के प्रयोग करके बदलना, आउर ऊ बचल ऊर्जा के उपयोग विकास एवं फिर से पैदा करे में करलथिन।