इ प्रोटीन में ले  कईठन  प्राकृतिक तरीकामन के माध्यम ले  प्राप्त करना असंभव या मुश्किल हंवय अउ ओमनल  रोगजनकों ले  दूषित होए के संभावना कम होत  हवय,  जिससे ओमनल  सुरक्षित बना दिए जात हवय   ।