ये मोनोमर्स स्टार्च, प्रोटीन अउ लिपिड के हाइड्रोलिसिस ले प्राप्त करिस     जात    हवयं जेहर या तो कोटेलीडॉन या एंडोस्पर्म म संग्रहीत होत हवयं।