ঐতিহাসিকভাবে, মধ্যযুগীয় ফরাসি শব্দ বুজোর্য়া বুজর্ (প্রাচীর ঘেরা বাজার-শহর), কারিগর, কারিগর, বণিক এবং অন্যান্যদের অধিবাসীদের বোঝায়, যারা "বুজোর্য়া" গঠন করেছিল।