এই মনোমারগুলি স্টার্চ, প্রোটিন এবং লিপিডগুলির হাইড্রোলাইসিস থেকে প্রাপ্ত হয় যা হয় কোটিলডন বা এন্ডোস্পামের্ সঞ্চিত থাকে।