أما بالنسبة للتطبيقات الصناعية، فراه الخمائر عندها الإيجابيات البكتيرية المتمثلة في كونها كائن وحيد الخلية واللي كيسهل التلاعب به ونموه من خلال التعديلات المتقدمة للبروتين اللي كاينة في حقيقيات النوى.