ČAJNI MEDENI KRUH
 SASTOJCI:
170 g raženog brašna tip 1250 Podravka
 150 g pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
 1 prašak za pecivo Dolcela
2 jaja
180 g cvjetnog meda Podravka 70 g šećera
120 ml mlijeka 50 ml ulja
½ žličice cimeta
 1/4 žličice klinčića u prahu
prstohvat naribanog muškatnog oraščića
1 žličica naribane narančine
korice
1/2 žličice soli
 ZA UKRAŠAVANJE:
20 g maslaca listići badema
 PRIPREMA:
Mlijeko, šećer, ulje i med miješajte na laganoj vatri do vrenja. Pustite da se ohladi. Raženo i glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, cimet, klinčić, muškatni oraščić, narančinu koricu i sve dobro izmiješajte. Jaja i ohlađenu mješavinu meda miješajte, dodajte brašno s dodacima i umiješajte mekano tijesto. Tijesto stavite u namašćen i pobrašnjen duboki duguljasti kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C 60 minuta. Pečeni kruh premažite maslacem i pospite
listićima badema.
 SAVJET:
Ovaj aromatičan i drugačiji slatki kruh može stajati najmanje tjedan dana i ostati sočan i ukusan.