PATATE NOVELLE
Patate a pasta e buccia gialla.
Per la polpa soda sono adatte ad essere utilizzate nelle ricet cui le patate e i pezzi di patata devono rimanere integri dop te ed in umido. Uso culinario: sono ottime per essere consumat cottura. Per esempio, lessate (in insalata), al forno, arrosto, gra solo ed accompagnano bene, come contorno, altre pietan
base di carne e pesce,
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