КРЫШКА ДЛЯ ЕМКОСТИ ДЛЯ НАПИТКА И СПОСОБ ЗАКРЫТИЯ И ОТКРЫТИЯ ЕМКОСТИ
COVER OF CONTAINER FOR DRINK AND METHOD OF CLOSING AND OPENING CONTAINER

Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к крышке для гибкой емкости, содержащей клапан, который способен переключаться между закрытым положением и открытым положением, и трубчатое устройство, выполненное с возможностью погружения в жидкость в емкости.
Настоящее изобретение также относится к способу закрытия отверстия гибкой емкости, содержащей газированную жидкость, крышкой, содержащей клапан, который способен переключаться между закрытым положением и открытым положением, и трубчатое устройство, выполненное с возможностью погружения в жидкость.
Уровень техники
Напитки, особенно разливное пиво, обычно поставляются в торговые предприятия, такие как рестораны или бары, в больших металлических бочонках. Данные бочонки закрываются при помощи крышки, которая может подсоединяться в баре при помощи металлической дозирующей головки. Дозирующая головка соединяет бочонок для пива с подающей линией для подачи пива из бочонка в кран бара и с газовой линией, которая подает в бочонок вытесняющий газ для вытеснения пива из бочонка. Разные пивоваренные заводы используют разные типы крышек, и поэтому бар должен содержать подходящий тип дозирующей головки, который соответствует конкретной крышке данного бочонка для пива. Чтобы обеспечить переключение между различными типами бочонков с соответствующими различными типами дозирующих головок, бар или ресторан должен иметь в запасе несколько дозирующих головок. Один из множества недостатков данных металлических бочонков и соответствующих металлических крышек заключается в том, что они являются дорогими в изготовлении и поэтому должны использоваться несколько раз. Таким образом, существует необходимость тщательной очистки бочонка и дозирующей головки и подсоединенной подающей линии и газовой линии. В случае бочонка очистка осуществляется на пивоваренном заводе, а дозирующая головка и подающая линия и газовая линия должны очищаться в ресторане или баре. Это трудоемкая задача, которой в ресторанах и барах, по всей вероятности, иногда пренебрегают.
В последнее время были разработаны пластмассовые емкости для разливного пива, а также пластмассовые крышки. Однако данные пластмассовые крышки являются очень сложными. Существуют примеры с 17 разными деталями. Это делает изготовление сложным и дорогим. При использовании данных крышек нужно заполнять емкость через крышку, и сначала емкость и крышка ополаскиваются двуокисью углерода через крышку, чтобы удалить кислород из внутренней части емкости и крышки. В противном случае кислород может испортить напиток.
Сущность изобретения
Целью настоящего изобретения является создание крышки для гибкой емкости, которая содержит меньшее количество элементов по сравнению с уже известными крышками.
Другой целью изобретения является создание крышки, которая предназначена для одноразового использования, таким образом устраняющей гигиенические проблемы.
Еще одной целью изобретения является создание крышки, которая обеспечивает закупоривание после заполнения емкости, таким образом обеспечивая быстрое и гибкое заполнение.
В крышке настоящего изобретения клапан содержит первый элемент, выполненный с возможностью вставки в отверстие емкости, и второй элемент, размещаемый в первом элементе, причем упомянутые первый и второй элементы способны вращаться друг относительно друга для переключения между закрытым положением и открытым положением клапана. Крышка изготовлена по существу из пластмассы. Данная крышка требует малого количества элементов, а именно двух элементов клапана и трубчатого устройства для соединения емкости с трубопроводной системой бара. Пластмасса делает крышку недорогой в изготовлении, и поэтому данная крышка после одноразового использования выбрасывается.
Жидкостью в емкости, предпочтительно, является напиток, в частности пиво.
В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления изобретения в закрытом положении клапана трубчатое устройство соединяется со свободным пространством над продуктом в емкости, а в открытом положении клапана трубчатое устройство соединяется с подающей линией для подачи жидкости. Отверстие для газа в емкости соединяется с источником газа для подачи вытесняющего газа в емкость. Таким образом, крышка предусматривает одно положение клапана для транспортировки жидкости в емкости и одно положение клапана для дозирования жидкости.
Второй элемент клапана, предпочтительно, выполнен с возможностью поворота приблизительно на 90° между закрытым положением и открытым положением клапана. Это делает крышку несложной в изготовлении и работе.
Второй элемент клапана может содержать ручку для поворота второго элемента клапана между закрытым положением и открытым положением клапана, таким образом упрощая приведение в действие клапана.
Крышка может также содержать блокировочное средство с защелкой для вхождения в зацепление с частью емкости при открытии емкости. Таким образом, крышка может прочно удерживаться в отверстии емкости, даже если давление внутри емкости повышается.
Крышка, предпочтительно, образована посредством литья под давлением, которое является очень эффективным методом формования пластмассовых деталей.
Крышка, предпочтительно, может быть образована посредством двухкомпонентного литья под давлением, в соответствии с которым участки уплотнения для уплотнения крышки к отверстию емкости и для уплотнения между первым и вторым элементами клапана получаются литьем под давлением в одной и той же пресс-форме, как и первый и второй элементы клапана, соответственно. Это очень эффективный способ формования крышки с уплотнительными кольцами.
Участки уплотнения, предпочтительно, выполнены из эластомера, который легко формуется в требуемую форму и который обладает хорошими уплотняющими свойствами.
Участки уплотнения могут содержать поглотитель кислорода. Таким образом, жидкости, чувствительные к кислороду, могут быть защищены внутри емкости.
Пластмассой крышки, предпочтительно, является полипропилен. В настоящее время он является эффективным по стоимости материалом. Может быть также использован полиэтилен, а также другие полиолефины. Пластмассой обычно должна быть термопластическая пластмасса.
Способ настоящего изобретения для закрытия и открытия гибкой емкости, содержащей жидкость, отличается этапами:
прикладывания внешнего давления к открытой емкости таким образом, что емкость деформируется, тем самым уменьшая свободное пространство над продуктом в емкости,
вставки крышки с трубчатым устройством в отверстие емкости,
при нахождении клапана в закрытом положении, снятия внешнего давления на емкость, так что газ в емкости заполняет свободное пространство над продуктом. При использовании данного способа можно заполнять емкость перед ее закрытием крышкой, поскольку свободное пространство над продуктом увеличивается, когда давление на емкость снимается, в результате чего газ в емкости заполняет свободное пространство над продуктом.
В случае газированной жидкости, газом, который заполняет свободное пространство над продуктом, является двуокись углерода, выходящая из жидкости, когда внешнее давление на емкость снимается.
В случае негазированной жидкости, в емкость добавляется небольшое количество вещества, которое при нормальной температуре и давлении испаряется, образуя газ, например азота, и когда внешнее давление на емкость снимается, данное газообразное вещество заполняет свободное пространство над продуктом.
Краткое описание чертежей
Ниже изобретение будет описано более подробно, только в качестве примера, со ссылкой на прилагаемые схематичные чертежи, которые иллюстрируют предпочтительный на данный момент вариант осуществления изобретения.
Фиг.1 изображает вид сбоку емкости с крышкой по изобретению, соединенной с подающей линией и линией для вытесняющего газа.
Фиг.2 изображает вид в разрезе крышки по изобретению в закрытом положении.
Фиг.3 изображает вид в разрезе крышки, показанной на фиг.2, в открытом положении.
Подробное описание предпочтительных вариантов осуществления
Емкость 1, показанная на фиг.1, закрыта при помощи крышки 2 и соединяется при помощи подающей линии 3 и газовой линии 4 с имеющимся в баре оборудованием для разливного пива (не показанным). Емкость 1 выполнена из пластмассы и является гибкой, хотя и достаточно жесткой, чтобы быть способной стоять.
Подающая линия 3, соединенная с крышкой 2, соединяется с подающей линией бара при помощи стандартизированного быстроразъемного соединения (не показанного). Точно так же газовая линия 4, соединенная с крышкой 2, соединяется с газовой линией бара при помощи стандартизированного быстроразъемного соединения (не показанного). Следовательно, устраняется необходимость в отдельной дозирующей головке. Таким образом, емкость 1 с крышкой 2 может быть соединена с любым баром, независимо от ранее использованного оборудования для разливного пива. Подающая линия 3 и газовая линия 4 могут поставляться вместе с крышкой 1 или могут поставляться раздельно.
Крышка 2 состоит из трех элементов: первого элемента 7 клапана, второго элемента 8 клапана и трубчатого устройства 9. Первый элемент 7 клапана является по существу цилиндрическим и вставляется в отверстие 10 емкости 1. Второй элемент 8 клапана также является по существу цилиндрическим и вставляется во внутреннее отверстие 11 первого элемента 7 клапана. Трубчатое устройство 9 соединяется с отверстием 12 для жидкости во втором элементе 8 клапана и продолжается вниз в пиво в емкости 1.
Второй элемент 8 клапана способен вращаться во внутреннем отверстии 11 первого элемента 7 клапана. Посредством вращения второго элемента 8 клапана относительно первого элемента 7 клапана при помощи ручки 13 может обеспечиваться закрытое положение и открытое положение клапана крышки 1. Закрытое положение и открытое положение отстоят друг от друга на 90°.
В закрытом положении, отверстие 12 для жидкости соединяется с выпускным отверстием во втором элементе 8 клапана. Таким образом, трубчатое устройство 9 соединяется со свободным пространством 15 над поверхностью 16 жидкости в емкости 1.
В открытом положении, отверстие 12 для жидкости соединяется с первым соединительным отверстием 17 на наружной стороне первого элемента клапана. Первое соединительное отверстие 17 соединяется при помощи подающей линии 3 с краном (не показанным) в баре. Отверстие 18 для газа на внутренней стороне второго элемента 8 клапана соединяется со вторым соединительным отверстием 19 на наружной стороне второго элемента 8 клапана. Второе соединительное отверстие 19 соединяется при помощи газовой линии 4 с источником вытесняющего газа в баре. Для пива вытесняющим газом обычно является двуокись углерода.
Ниже будет описано использование емкости с крышкой 2. Емкость 1 заполняется пивом, и перед закрытием емкости при помощи крышки к емкости прикладывается внешнее давление. Сдавливание емкости 1 уменьшает свободное пространство 15 над пивом в емкости 1. Крышка 2 размещается в отверстии 10 емкости 1 в закрытом положении, и давление на емкость 1 по существу снимается. Поскольку клапан крышки 2 находится в закрытом положении, трубчатое устройство соединяется, при помощи выпускного отверстия, со свободным пространством 15. Следовательно, уровень жидкости в трубчатом устройстве 9 будет таким же, как в емкости 1. Снятие давления на емкость 1 вынуждает двуокись углерода выходить из пива и заполнять свободное пространство 15. Данный способ закрытия уменьшает количество кислорода в закрытой емкости 1. В случае пенистых напитков, таких как пиво, когда давление на емкость 1 снимается, образуется пена, и данная пена, содержащая пузырьки двуокиси углерода, заполняет свободное пространство 15.
Когда емкость 1 соединяется с баром, второй элемент 8 клапана поворачивается при помощи ручки 13 в открытое положение. Вытесняющий газ в виде двуокиси углерода подается из газового баллона (не показанного) в бар. Вытесняющий газ поступает в емкость 1 через второе соединительное отверстие 19 и отверстие 18 для газа и вытесняет пиво из емкости через отверстие 16 для жидкости и первое соединительное отверстие 17. Поскольку объем пива в емкости уменьшается, количество вытесняющего газа в увеличивающемся свободном пространстве 15 увеличивается.
Первый элемент 7 клапана и второй элемент 8 клапана крышки 2 выполнены из полипропилена. Соответствующий элемент 7, 8 клапана может быть сформован сразу с каналами для уплотнительных колец 20. Когда элемент 7, 8 клапана сформован, в данных каналах размещаются уплотнительные кольца 20 из эластомера, например, на основе полиолефина. Уплотнительные кольца 20 уплотняют к внутренней стороне отверстия 10 емкости 1 и между двумя элементами 7, 8 клапана.
Для оптимальной защиты напитков, чувствительных к кислороду, уплотнительные кольца 20 могут содержать поглотитель кислорода, и элементы 7, 8 клапана могут быть покрыты, например, оксидом кремния.
Крышка 2, подающая линия 3 и газовая линия 4 предназначены для одноразового использования. Таким образом, необходимость очистки уменьшается. Необходимо очищать только подающую линию и газовую линию бара. Когда емкость 1 опорожняется, емкость 1 и крышка 2 выбрасываются.
Крышка 2 прочно удерживается в отверстии 10 емкости 1 при помощи блокировочного средства 21 с защелкой и уплотнительных колец 20. Таким образом, крышка может выдерживать давление, превышающее давление разрыва емкости 1.
В вышеописанном варианте осуществления жидкостью в емкости является пиво. Однако и другие напитки, такие как вода, вино, сок или молоко, конечно, также можно хранить и дозировать из емкости 1 при помощи крышки 2 настоящего изобретения. Для получения полного преимущества описанного способа закрытия напиток должен быть газированным. Например, молоко можно газировать двуокисью углерода в соотношении до 1 г/л, при этом потребитель не в состоянии заметить данное газирование. В случае негазированных напитков, в качестве вытесняющего газа вместо двуокиси углерода может быть использован азот. Возможны также и другие вытесняющие газы. Например, в случае слабогазированных напитков может быть использована смесь двуокиси углерода и азота. Другие жидкости, например растительное масло, также можно хранить в емкости 1 и дозировать при помощи крышки 2 настоящего изобретения.
Если негазированный напиток или другая жидкость должна храниться и дозироваться из емкости при помощи крышки 2 настоящего изобретения, может быть использован следующий способ:
1) в пустую емкость вводится небольшое количество жидкого азота,
2) емкость заполняется негазированной жидкостью,
3) сразу же после этого в отверстие емкости вставляется крышка, тем самым уплотняя емкость.
Жидкий азот быстро испаряется, образуя газообразный азот. Поскольку вскоре после заполнения емкость уплотняется, газообразный азот будет оставаться в емкости, заполняя свободное пространство над негазированной жидкостью. Таким образом, жидкости, чувствительные к кислороду, могут быть защищены от воздействия кислорода.
Специалисту должно быть понятно, что вышеописанный вариант осуществления может быть модифицирован рядом способов без отхода от объема формулы изобретения.
Например, открытое и закрытое положение клапана необязательно отстоят друг от друга на 90°, а могут быть разделены другим углом. Однако предпочтительно не поворачивать внутренний элемент 8 клапана больше чем на один оборот между открытым и закрытым положениями.
Могут быть использованы другие материалы. Например, первый и второй элементы 7, 8 клапана могут быть выполнены из полиэтилена или других полиолефинов.
Крышка настоящего изобретения особенно пригодна для гибкой емкости, и способ закрытия настоящего изобретения является только практически осуществимым при использовании гибкой емкости. Однако данная крышка может быть также использована с жесткой емкостью, такой как обычный металлический бочонок для пива. В таком случае заполнение емкости должно осуществляться через крышку, поскольку для жестких емкостей возможность уменьшения свободного пространства над продуктом посредством сдавливания емкости не допустима.
Хотя это менее желательно, можно поставлять емкость 1 пивовару с уже установленной крышкой 2, после чего пивовар заполняет емкость 1 через крышку 2.
Несмотря на то, что предпочтительно использовать подающую линию 3 и газовую линию 4 только один раз и выбрасывать их после использования, можно, конечно, также использовать их повторно. Однако такое повторное использование увеличивает необходимость очистки.