КАМЕРА ТЕРМИЧЕСКОЙ ДЕГИДРАТАЦИИ СПИРТА, АППАРАТ И СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИЗОТОПНОЙ КОМПОЗИЦИИ НЕОБМЕННЫХ АТОМОВ ВОДОРОДА И ДЕЙТЕРИЯ В ЭТАНОЛЬНЫХ ОБРАЗЦАХ

1. Способ измерения относительного соотношения изотопов в спиртосодержащей композиции материала, содержащий этапы, на которых:
выделяют спиртовой образец из спиртосодержащей композиции материала;
преобразуют молекулы спирта из спиртового образца в алкеновые молекулы удалением неустойчивых гидроксильных групп из спиртовых молекул;
отбрасывают молекулы, содержащие удаленные неустойчивые гидроксильные группы, полученные во время преобразования спиртовых молекул в алкеновые молекулы; и
измеряют относительное соотношение водорода и дейтерия в алкеновых молекулах.
2. Способ по п.1, дополнительно содержащий этап, на котором сравнивают измеренное относительное соотношение водорода и дейтерия с относительным соотношением водорода и дейтерия в алкеновых молекулах, полученных из спиртосодержащей композиции материала известного происхождения.
3. Способ по п.1, где спиртосодержащую композицию материала выбирают из следующей группы, содержащей: вино, алкогольные напитки, ферментированные фруктовые соки, разбавленный и ферментированный мед, пищевые продукты, содержащие этанол, пищевые продукты, содержащие ферментируемые сахара и любую их комбинацию.
4. Способ по п.1, где преобразование спиртовых молекул из спиртового образца в алкеновые молекулы удалением неустойчивых гидроксильных групп из спиртовых молекул включает дегидратацию спиртового образца.
5. Способ по п.4, где дегидрирование спиртового образца включает применение катализатора дегидратации.
6. Способ по п.1, при котором дополнительно выделяют водородный газ отделением атомов водорода от алкеновых молекул.
7. Способ по п.6, при котором отделение атомов водорода от алкеновых молекул включает пиролиз алкеновых молекул в газовую смесь и отделение водородного газа от газовой смеси.
8. Аппарат для определения происхождения спиртосодержащей композиции материала, содержащий:
емкость для дегидратации спирта (1) для получения спиртового образца из спиртосодержащего пищевого продукта и преобразования спиртового образца в алкеновый газ; и
спектрометр (25) для измерения изотопной композиция, т.е. изотопного относительного соотношения водорода и дейтерия алкенового газа, вычисления значения дельтаD для измеренной изотопной композиции и сравнения вычисленного значения дельтаD со значением дельтаD, относящимся к спиртосодержащей композиции материала известного происхождения.
9. Аппарат по п.8, где спиртосодержащую композицию материала выбирают из следующей группы, содержащей: вино, спиртные напитки, ферментированные фруктовые соки, разбавленный и ферментированный мед, пищевые продукты, содержащие этанол, пищевые продукты, содержащие ферментируемые сахара и любую их комбинацию.
10. Аппарат по п.8, где емкость для дегидратации спирта (1) содержит катализатор дегидратации (7).
11. Аппарат по п.8, дополнительно содержащий:
пиролизный реактор (26) для разложения алкенового газа в газовую смесь, содержащую газы водорода и моноксида углерода;
газохроматографическую колонку (22) для отделения водородного газа от газовой смеси;
интерфейс с открытым делителем потока (23); и
где спектрометр (25) измеряет изотопную композицию, т.е. изотопное относительное соотношение водорода и дейтерия водородного газа.
12. Аппарат по п.8, дополнительно содержащий гигроскопический материал (9) для удаления молекул воды, образованных преобразованием спиртового образца в алкеновый газ в емкости дегидратации спирта (1).
13. Аппарат по п.8, дополнительно содержащий нагреватель (5) для нагревания емкости для дегидратации спирта (1).
14. Аппарат по п.13, где катализатор дегидратации (7) получает часть термической энергии, сгенерированной нагревателем (5).
15. Аппарат по п.8, где спектрометр (25) представляет собой масс-спектрометр изотопных соотношений.