СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОНСЕРВОВ "ГРУШИ, ЯБЛОКИ МАРИНОВАННЫЕ"

Способ стерилизации груш и яблок маринованных, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму:  в разных автоклавах или ваннах.