СПОСОБ КОНТРОЛЯ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ

1. Способ контроля сроков хранения продукции пищевого назначения, в воздушной или инертной среде при заданных значениях температуры и влажности газовой среды, включающий
размещение на внешней поверхности контролируемой продукции предварительно созданного индикаторного датчика и сравнительной метки, представляющей собой цветовую шкалу, характеризующую время, прошедшее после изготовления продукции,
визуальное определение окраски индикаторного датчика с последующим сопоставлением цвета индикаторного датчика с цветом сравнительной метки, по которому судят о сроке хранения продукции, при этом
индикаторный датчик выполнен на основе зерен силикагеля, обработанного парами оксохлорида ванадия, воды и потоком инертного газа при 200°С, помещенных в полимерную оболочку, толщина которой зависит от срока хранения продукции.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что предварительно проводят градуировку сравнительной метки по достижению необходимой равновесной окраски датчика в зависимости от толщины полимерной пленки и времени с учетом сроков хранения продукции.
4. Способ по пп. 1-3, отличающийся тем, что датчик крепится на внешней стороне контролируемой продукции совместно с заранее подготовленной сравнительной меткой.