Складная коптильня-сушилка

Полезная модель относится к области обработки рыбных, овощных и других пищевых продуктов путем нагрева, а именно, к устройствам для копчения и сушки, как в домашних, так и походных условиях.
Известна коптильня (Патент РФ №86079 А23В 4/044, опубл. 27.08.2009), (патент на полезную модель №86079 А23В 4/044, опубл. 27.08.2009), содержащая две расположенные одна над другой полости, верхнюю полость, предназначенную для размещения пищевых продуктов, а нижнюю - для размещения органического материала, образующего ароматический дым для копчения, и выполненную в виде стенок с наружной отбортовкой и дна, сваренных друг с другом, элемент для размещения пищевых продуктов, крышку, при этом верхняя полость выполнена сборно-разборной и включает стенки, снабженные наружной отбортовкой, две из которых шарнирно соединены с нижней полостью, а две другие выполнены съемными и в собранном виде установлены в направляющих шарнирных стенок, имеющих полки для элементов под пищевые продукты, при этом крышка с одной стороны снабжена упором и с трех других сторон - внутренними отбортовками, две из которых образуют с наружными отбортовками противоположных боковых стенок верхней полости подвижное соединение, а третья - замковое соединение, причем коптильня снабжена ручками, одна из которых расположена на крышке, а другая - на боковой стенке нижней полости.
Наиболее близкой по своей технической сущности является коптильня, (патент на полезную модель №129366, А23В 4/044, опубл. 27.06.2013) содержащая крышку, дно, две ручки выполненные съемными в виде пружинной скобы, концы которой загнуты вовнутрь, и корпус, выполненный сборно-разборным, включающий торцевые стенки, выполненные с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями, параллельно которым закреплены направляющие, в пространство между которыми в собранном виде устанавливаются боковые стенки, дно и крышка выполнены с боковыми и торцевыми стенками, при этом на внутренней стороне торцевых стенок дна закреплены упоры, выполненные с возможностью взаимодействия при сборке с отверстиями в нижней части торцевых стенок, а на торцевых стенках крышки выполнены отверстия, которые совпадают с отверстиями в верхней части торцевых стенок корпуса, в которые в собранном состоянии устанавливаются загнутые концы ручек.
Недостатком известных устройств коптильни является недостаточные функциональные возможности.
Задачей полезной модели является расширение функциональных возможностей коптильни за счет обеспечения возможности использования ее как в качестве коптильни, так и в качестве сушилки.
Для решения поставленной задачи в складную коптильню-сушилку, включающую базовый модуль в виде коптильни, содержащей дно и крышку, корпус, выполненный сборно-разборным, торцевые и боковые стенки которого выполнены с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями, две ручки, каждая из которых выполнена в виде пружинной скобы, на внутренней поверхности торцевых и боковых стенок дна закреплены упоры, установленные с возможностью взаимодействия в собранном состоянии с отверстиями, выполненными в нижней части боковых и торцевых стенок корпуса и на загнутых краях смежных с ними стенок, а на торцевых стенках крышки, в верхней части торцевых стенок, и на загнутых краях смежных с ними боковых стенках выполнены отверстия, в которые в собранном состоянии в виде коптильни устанавливаются загнутые концы ручек, введены четыре планки, а в нижней части боковых стенках корпуса и дна выполнены отверстия, оси которых в собранном состоянии в виде сушилки совпадают, при этом планки расположены с возможностью перемещения в вертикальном направлении по направляющим, расположенным на торцевых стенках корпуса и загнутых краях смежных с ними боковых стенках корпуса и взаимодействуют с одной стороны с ограничителями движения, расположенными под направляющими, а с другой стороны - с торцевыми стенками крышки, отверстия в которых совпадают с отверстиями, выполненными на планках, и взаимодействуют с загнутыми концами ручек, с возможностью создания между боковыми и торцевыми стенками корпуса и крышки пространства для прохода воздуха, а в собранном состоянии в виде коптильни планки расположены с возможностью перемещения в горизонтальном направлении по направляющим, расположенным в нижней части боковых стенок, с возможностью перекрытия отверстий, выполненных в нижней части боковых стенок корпуса.
Технический результат, полученный при решении поставленной задачи, заключается в расширении функциональных возможностей конструкции коптильни, за счет обеспечение возможности использовать заявленную полезную модель в качестве сушилки, сохраняя возможность использования по ее начальному назначению в виде коптильни.
Заявляемое техническое решение новое, т.к. аналогичные известные из уровня техники решения не обладают тождественной совокупностью признаков.
Заявляемое техническое решение является промышленно применимым, поскольку оно может быть использовано в производстве складной коптильни-сушилки для использования в домашних и походных условиях.
На фигуре представлена конструкция коптильни-сушилки, поясняющей способ ее сборки.
Складная коптильня-сушилка состоит из базового модуля коптильни, содержащего крышку 1, дно 2, две ручки 3, корпус, выполненный сборно-разборным. Корпус включает торцевые 4 и боковые 5 стенки, выполненные с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями 6 и 7 соответственно. Дно 2 и крышка 1 выполнены с боковыми и торцевыми стенками. На внутренней стороне торцевых и боковых стенок дна закреплены упоры 8, которые расположены по периметру по одному на каждой стороне на небольшом расстоянии от углов дна. В собранном состоянии каждый упор 8 взаимодействует с отверстиями 9, расположенными в нижней части боковых 5 и торцевых 4 стенок, и с отверстиями на загнутых краях смежных стенок.
На торцевых стенках крышки выполнены отверстия 10, которые совпадают с отверстиями 11 в верхней части торцевых стенок 5 корпуса на загнутых краях боковых стенок и загнутых концах боковых стенок 5, в которые в собранном состоянии в виде коптильни устанавливаются загнутые вовнутрь концы 12 ручек 3, выполненных съемными в виде пружинной скобы.
На боковых стенках 5 корпуса и боковых стенках дна 2 выполнены отверстия 13 и 14 соответственно, оси которых в собранном состоянии совпадают. Ниже и выше отверстий 13 на боковых стенках корпуса расположены направляющие 15, по которым перемещаются планки 16 и перекрывают отверстия 13 в случае использования заявленной полезной модели в качестве коптильни. Планка 16 выполнена в виде уголка, длина загнутой части которой значительно меньше длины ее основной части.
На торцевых стенках 4 корпуса и на загнутых краях смежных с ними боковых стенках 5 размещены прямоугольные направляющие 17, по которым перемещаются планки 16, которые в случае использования полезной модели в виде сушилки вынимаются из направляющих 15 и размещаются в направляющих 17. При этом в собранном состоянии в виде сушилки уголок планки 16 упирается в ограничитель движения 18, а отверстие 19, выполненное в верхней части планки совпадает с отверстиями на загнутых краях торцевых стенок крышки, в которые устанавливаются загнутые концы ручек 12.
Сборка складной коптильни-сушилки по заявленному техническому решению производится путем последовательной установки в дно 2 боковых 5 и торцевых 4 стенок корпуса, при этом на упор 8 боковой стенки дна коптильни нанизывается сначала только отверстие первой боковой стенки 5, а затем последовательно на каждый последующий упор нанизываются отверстия на соответствующей стенке и на загнутом конце смежной с ней стенки, а последним шагом при сборке будет нанизывание отверстия загнутого конца торцевой стенки на упор, с которого начинается сборка. Тем самым достигается эффект замка.
В случае сборки в виде коптильни в направляющие 15 устанавливаются планки 16, перекрывающие отверстия 13.
Ручки 3, выполнены в виде пружинной скобы, разжимаются и загнутые вовнутрь концы ручки 12 вставляются в отверстия 10, выполненные на торцевых стенках крышки, которые в собранном состоянии совпадают с отверстиями в верхней части торцевых стенок 11 и на отогнутых краях 7 боковых стенок 4. Коптильня дополнительно сохраняет жесткость за счет сил сжатия ручек 3.
В случае сборки в виде сушилки планки 16 устанавливаются в направляющие 17 и отверстия в верхней части планок совпадают с отверстиями 10 в боковых стенках крышки 1. Таким образом, между боковыми и торцевыми стенками корпуса и крышки 1 образуется пространство для прохода воздуха.
Складная коптильня-сушилка может быть выполнена малогабаритной, что позволит собирать и разбирать ее в максимально короткое время и не требует дополнительных элементов для обеспечения жесткости, а в случае, когда размеры крышки несколько больше размеров дна, а высота боковых и торцевых стенок и ручек немного меньше ширины дна, то все детали могут быть уложены при сборке в дно и закрыты крышкой. Предлагаемая складная коптильня-сушилка прошла практическую проверку в полевых условиях.