СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОЙ ЛИОФИЛИЗИРОВАННОЙ БИОМАССЫ ЛАКТО- И БИФИДОБАКТЕРИЙ

Способ получени  сухой лиофилизированной биомассы лакто- и бифидобактерий, включающий глубинное культивирование производственных штаммов с использованием казеиново-дрожжевых сред, последующее смешивание бактериальной взвеси с защитной средой и лиофильное высушивание бактериальной суспензии, отличающийс  тем, что в качестве компонента защитной среды используют нативный дрожжевой аутолизат в количестве (15±10)% от объема бактериальной суспензии.