Ручная механическая сервировочная соковыжималка

Полезная модель относится к ручным средствам для приготовления свежевыжатого сока, преимущественно цитрусового в условиях бара, ресторана, быта, выносной торговли и т.п.
Является компактным приспособлением для отжима сока из полуколец цитрусовых при потреблении любых видов пищи и напитков в заведениях общественного питания и вне таковых. Может использоваться как сервировочный прибор и как персональный карманный аксессуар.
Из уровня техники известна ручная соковыжималка для приготовления свежевыжатого сока из цитрусовых, которая содержит выполненные в виде полуокружности две пластины, расположенные перпендикулярно оси их поворота и снабженные ручкой, причем одна из пластин является базовой и выполнена с буртиком для собирания и последующего вытекания сока, другая является нажимной. Пластины имеют выступы, обращенные друг к другу и вытянутые в продольном направлении, а нажимная пластина, поворачиваясь, входит с зазором в базовую пластину (GB 1319938 (А), опубл. 06.13.1973).
Недостатком устройства является сложность его изготовления из-за наличия выступов на обеих пластинах и достаточной точности изготовления, т.к. при закрытии устройства выступы одной пластины должны располагаться между впадинами другой пластины, что вызовет трудности по мере эксплуатации. Устройство неудобно в пользовании, т.к. ломтик цитрусового при нажатии на него особенно вначале стремится выскользнуть из устройства. Кроме того, ручная соковыжималка при использовании неустойчива, может скользить по поверхности и ее приходится поддерживать рукой.
Известна соковыжималка ручная для приготовления свежевыжатого сока, содержащая выполненные в виде полуокружности две пластины, расположенные перпендикулярно оси их поворота и снабженные ручкой, причем одна из пластин является базовой и выполнена с буртиком для собирания и последующего вытекания сока, другая является нажимной. Пластины имеют выступы, обращенные друг к другу, а нажимная пластина, поворачиваясь, входит с зазором в базовую пластину (ЕР 0985371 (А1), опубл. 15.03.2000).
Известна ручная соковыжималка, содержащая выполненные в виде полуокружности две пластины, расположенные перпендикулярно оси их поворота и снабженные ручкой, одна из которых является базовой и выполнена с буртиком для собирания и последующего вытекания сока, другая - нажимной и имеет выступы, расположенные со стороны, обращенной к базовой пластине, и, поворачиваясь, входит с зазором в базовую пластину, при этом в средней части нажимной пластины выполнены, по меньшей мере, один выступ с заостренной вершиной и углубление по оси симметрии по месту сочленения пластины с ручкой, сама нажимная пластина выполнена вогнутой со стороны, обращенной к базовой пластине (RU 44478 U1, м.кл., A47J 19/02, опубл. 27.03.2005).
Недостатками известного уровня техники является неудобство в пользовании, т.к. ломтик цитрусового при нажатии на него особенно вначале стремится выскользнуть из устройства и его приходится поддерживать рукой, при этом отсутствует возможность точного слива сока из-за отсутствия носика.
Ближайшим аналогом полезной модели является соковыжималка ручная для приготовления свежевыжатого сока, содержащая закругленный корпус с внутренней рабочей поверхностью, снабженный ручкой; пресс, снабженный ручкой, с внешней рабочей поверхностью, которая отвечает внутренний рабочей поверхности корпуса; рабочую полость между рабочими поверхностями корпуса и пресса (RU 145612 U1, м.кл., A47J 19/02, опубл. 20.09.2014). Пресс и корпус соединены шарнирно. Внутренняя рабочая поверхность корпуса и внешняя рабочая поверхность пресса выполнены дугообразными в продольном направлении и имеют U-образное поперечное сечение. Корпус дополнительно снабжен горизонтальной подставкой. Сверху ручки корпуса размещен фиксирующий выступ, корпус со стороны, противоположной ручке, выполнен с носиком, соединенным с рабочей полостью. Соковыжималка ручная может быть выполнена из пластмассы, стойкой к окислению. Внешняя рабочая поверхность пресса выполнена с укороченными вертикальными стенками.
Устройство неудобно в пользовании, т.к. ломтик цитрусового при нажатии на него особенно вначале стремится выскользнуть из устройства. Кроме того, ручная соковыжималка при использовании неустойчива. Подставка не является эффективной для исключения смещения, и соковыжималка может скользить по поверхности и ее приходится поддерживать рукой, и при этом рука пользователя может скользить по ручке рычага. Укороченные вертикальные стенки являются причиной перелива сока через верхнюю кромку пресса.
Задачей полезной модели является создание эффективной и удобной в пользовании соковыжималки.
Технический результат, достигаемый полезной моделью, заключается в реализации назначения заявленного устройства с обеспечением точного слива выжатого сока, в повышении эффективности отжима сока и минимизации потерь во время отжима, при одновременном упрощении и повышении удобства пользования.
Указанный результат достигается тем, что в соковыжималке ручной для приготовления свежевыжатого сока, содержащей корпус с внутренней чашей, снабженный ручкой, имеющей трапециевидную форму, согласно предлагаемому решению, нижняя внешняя поверхность ручки корпуса выполнена шероховатой, рычаг, снабженный ручкой, имеющей трапециевидную форму и выступающей за линию окончания ручки корпуса, при этом внешняя поверхность ручки рычага выполнена шероховатой, устройство снабжено подставкой, нижняя поверхность которой выполнена шероховатой.
Полезную модель дополняют частные отличительные признаки, способствующие достижению заявляемого технического результата.
Соковыжималка может быть выполнена из поликарбоната, или любого другого материала, стойкого к окислению.
На рабочей поверхности чаши выполнен U-образный желоб, образованный посредством радиусного сужения в передней части соковыжималки, являющийся каналом для истечения сока.
Внутренняя чаша выполнена полукруглой в продольном сечении, П-образной в поперечном сечении.
Нижняя поверхность подставки имеет шероховатую контурную кромку.
Рычаг выполнен с возможностью размещения в чаше корпуса и поворота относительно нее посредством штифтового соединения.
Внешняя рабочая поверхность рычага имеет цилиндрические углубления, которые обеспечивающие удержание выжатых остатков мякоти и цедры цитрусовых на рычаге.
Соковыжималка имеет ручку, сформированную ручками корпуса и рычага, образуя трапециевидную форму с выступающим окончанием, для удобства открывания.
Приведенные выше существенные признаки обуславливают достижение технического результата устройства, защищаемого патентом на полезную модель.
Краткое описание чертежей, где показано на:
фиг. 1 - общий вид заявленного устройства, на фиг. 2 - общий вид, где рычаг изображен пунктирно; фиг. 3 - общий вид, где рычаг изображен в поднятом состоянии; на фиг. 4 - вид на устройство спереди, на фиг. 5 - вид на устройство сверху; на фиг. 6 - вид на устройство снизу; на фиг. 7 - вид на устройство сзади.
Корпус 1 имеет внутреннюю чашу полукруглой (в продольном сечении), П-образной (в поперечном сечении) формы с рабочей поверхностью 1.1, снабженный ручкой 1.2, имеющей трапециевидную форму, стилизованной в виде нижней половины хвоста птицы с выступом 1.3 для фиксации пальца при использовании. Так же для уменьшения возможного скольжения пальца нижняя внешняя поверхность ручки 1.2 может иметь шероховатую поверхность 1.4. Шероховатая поверхность может быть выполнена посредством механической обработки. Корпус 1 дополнительно снабжен горизонтальной подставкой 1.5. Ширина подставки равна ширине корпуса, для минимизации габаритных размеров соковыжималки. Также для уменьшения возможного скольжения по поверхности стола нижняя поверхность подставки - может иметь шероховатую контурную кромку 1.6., шероховатая поверхность может быть выполнена посредством механической обработки. Вертикальные стенки 1.7 выполнены увеличенными. На рабочей поверхности 1.1 чаши со стороны противоположной ручке выполнено U-образное сужение - желоб 1.8, образованный посредством радиусного сужения в передней части соковыжималки.
Рычаг 2, снабженный ручкой 2.1, имеющей трапециевидную форму, стилизованной в виде верхней половины хвоста птицы, выступающей за линию окончания ручки 1.2 корпуса 1 для обеспечения удобства при открывании соковыжималки. Трапециевидная форма ручки 2.1 рычага 2 так же обеспечивает удобство открывания изделия. Для обеспечения прочности по внутренней поверхности рычага проходит ребро жесткости 2.2. Продольное сечение рычага полукруглое, поперечное перевернутое Т-образное. для уменьшения возможного скольжения пальца внешняя поверхность ручки 2.1 - может иметь шероховатую поверхность 2.3, поверхность может быть выполнена посредством механической обработки.
Внутренняя рабочая поверхность 1.1 корпуса 1 и внешняя рабочая поверхность рычага выполнены дугообразными в продольном направлении, имеют полукруглое сечение. На внешней рабочей поверхности рычага 2 имеются цилиндрические углубления 2.4, обеспечивающие удержание выжатых остатков мякоти и цедры цитрусовых на рычаге, для удобства извлечения их из чаши.
Ручная соковыжималка для полуколец цитрусовых содержит рычаг 2, выполненный с возможностью размещения в чаше корпуса и поворота относительно нее посредством штифтового соединения. Соединение рычага 2 с корпусом 1 подвижное, неразъемное, впрессованное в рычаг штифтовое соединение посредством цилиндрического установочного штифта 3 с радиусными окончаниями.
Устройство функционирует следующим образом.
Истечение выжатого сока производится непосредственно по рабочей поверхности 1.1 чаши через U-образный желоб 1.8, образованный посредством радиусного сужения в передней части изделия - через «клюв». Ручка корпуса 1.2 является упором для рычага 2, ограничивающая ход рычага при использовании и формирующая равномерный зазор между рабочими поверхностями корпуса и рычага (зазор исключает спресовывание цедры, обеспечивая чистоту вкуса сока).
По внешней поверхности корпус соковыжималки имеет изящную, изменяющуюся форму:
- радиусное сужение в передней части изделия (стилизация клюва птицы);
- радиусное сужение от передней части к задней с изменением размерности корпуса по вертикали (расширение) в передней части и (сужение) в задней части, а также нижний полукруглый обвод корпуса формируют туловище птицы.
Соковыжималка ручная может быть выполнена из поликарбоната, стойкого к окислению, или из любого другого материала. Эстетичность соковыжималки ручной подчеркивает ее внешний вид, который в сложенном (рабочем) состоянии напоминает птичку с носиком в виде клюва, с осью штифтового соединения в виде глаз, с ручкой в виде хвоста.
При использовании полезной модели в открытую соковыжималку в рабочую полость между корпусом 1 и рычагом 2 вкладывают полукольцо, например, лимона, поворачивают рычаг 2 вокруг штифтового соединения, нажимая на ручку 2.1 до упора в ручку 1.2 корпуса 1. Образовавшийся сок выливают через носик (U-образное сужение - желоб 1.8).
Использование предлагаемого устройства позволяет решить актуальную задачу изготовления компактных, сервировочных, ручных соковыжималок, которые могут иметь противоскользящие поверхности подставки и ручки.
Предлагаемое устройство разработано для отжима цитрусовых только в форме полуколец. Конструкция позволяет уменьшить габаритные размеры; повысить прочностные характеристики рычага, увеличить устойчивость соковыжималки, повысить удобство при использовании, способствует повышению эффективности отжима и минимизации потерь сока.