ОДНОРАЗОВЫЙ УЗЕЛ, СИСТЕМА И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСПЕНЕННОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА

1. Одноразовый узел для вспененного пищевого продукта, содержащий:
- контейнер, содержащий указанный жидкий пищевой продукт в концентрированной форме,
- эдуктор;
- микрофильтрационное устройство;
- транспортировочную трубку, соединяющую выходное отверстие эдуктора с входным отверстием для продукта микрофильтрационного устройства;
- трубку для концентрированного жидкого пищевого продукта, присоединяющую контейнер к входному отверстию для концентрированного жидкого пищевого продукта эдуктора;
- водяную входную трубку, соединяющую входное отверстие для воды эдуктора с соединительной частью для воды одноразового узла, выполненной для присоединения к внешнему источнику воды под давлением, причем указанное входное отверстие для жидкого продукта эдуктора расположено между указанными входным отверстием для воды и выходным отверстием эдуктора;
- газовую входную трубку, присоединяющую микрофильтрационное устройство к соединительной части для газа одноразового узла, выполненной для присоединения к внешнему источнику газа под давлением; и
- выходную трубку для вспененного пищевого продукта, присоединяющую выходное отверстие микрофильтрационного устройства к выходной соединительной части одноразового узла для выпуска вспененного пищевого продукта, созданного посредством микрофильтрационного устройства, из одноразового узла.
2. Одноразовый узел по п. 1, в котором эдуктор содержит корпус, содержащий сужающееся сопло, которое непосредственно сообщается с входным отверстием для воды эдуктора, смесительную камеру и зону низкого давления, которая непосредственно сообщается с указанным выходным отверстием эдуктора.
3. Одноразовый узел по п. 1 или 2, в котором микрофильтрационное устройство выполнено из гидрофобного материала.
4. Одноразовый узел по п. 1 или 2, в котором микрофильтрационное устройство содержит средства с микрофильтрационной поверхностью, имеющей поры, пропускающие газ, при этом микрофильтрационное устройство имеет входное и выходное отверстия для продукта.
5. Одноразовый узел по п. 1 или 2, в котором по меньшей мере одна соединительная часть закрыта посредством асептического уплотнения.
6. Одноразовый узел по п. 1, в котором водяная входная трубка этого одноразового узла содержит инжекторный клапан для задействованиия соединения входного отверстия для воды эдуктора с соединительной частью для воды одноразового узла и, соответственно, прекращения этого задействования.
7. Одноразовый узел по п. 6, в котором инжекторный клапан является поворотным инжекторным клапаном.
8. Одноразовый узел по п. 6, в котором инжекторный клапан расположен с возможностью задействования присоединения контейнера к выходному отверстию для жидкого пищевого продукта эдуктора, когда инжекторный клапан включает соединение входного отверстия для воды эдуктора с соединительной частью для воды одноразового узла, а также с возможностью прекращения задействования указанного присоединения контейнера к выходному отверстию для жидкого пищевого продукта эдуктора, когда инжекторный клапан включает соединение входного отверстия для воды эдуктора с соединительной частью для воды одноразового узла, соответственно.
9. Одноразовый узел по любому из пп. 6-8, в котором указанный эдуктор содержит корпус, содержащий сужающееся сопло, которое непосредственно сообщается с входным отверстием для воды эдуктора, смесительную камеру и зону низкого давления, которая непосредственно сообщается с указанным выходным отверстием эдуктора, при этом сужающееся сопло выполнено в виде инжекторного клапана.
10. Одноразовый узел по любому из пп. 6-8, в котором инжекторный клапан смещен для прекращения задействования соединения входного отверстия для воды эдуктора с соединительной частью для воды одноразового узла.
11. Система для приготовления вспененного пищевого продукта, содержащая: устройство для приготовления продукта для приготовления указанного вспененного пищевого продукта и одноразовый узел по любому из предыдущих пунктов,
при этом устройство для приготовления продукта содержит источник воды, нагреватель для нагрева воды, средства для нагнетания давления воды, выполненные с возможностью соединения с соединительной частью для воды одноразового узла для подачи воды во входное отверстие для воды эдуктора одноразового узла и отсоединения от него,
источник находящегося под давлением газа, выполненный с возможностью соединения с соединительной частью для газа одноразового узла для подачи находящегося под давлением газа во входное отверстие для газа микрофильтрационного устройства и отсоединения от него.
12. Способ приготовления вспененного пищевого продукта, использующий систему по п. 11 и включающий
этап соединения одноразового узла с устройством для приготовления продукта,
этап нагрева и нагнетания давления воды и
этап подачи нагретой воды на входное отверстие для воды эдуктора для увлечения концентрированного жидкого пищевого продукта из контейнера и для смешивания этого концентрированного жидкого пищевого продукта с нагретой водой.
13. Способ по п. 12, который включает этап содержания одноразового узла при температуре окружающей среды.
14. Способ по п. 12 или 13, который включает этап деактивации нагрева воды и деактивации нагнетания давления воды, при этом указанный способ дополнительно включает этап прекращения задействования соединения входного отверстия для воды эдуктора с соединительной частью одноразового узла до указанных этапов деактивации нагрева и деактивации нагнетания давления воды.