Изучение маркеров молочной продуктивности уральского типа черно-пестрого скота

Животноводство

ИЗУЧЕНИЕ МАРКЕРОВ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ УРАЛЬСКОГО ТИПА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА

С. Л. ГРИДИНА,

доктор сельскохозяйственных наук,

Л. А. КАЛУГИНА,

научный сотрудник, отдел животноводства и иммуногенетической экспертизы достоверности происхождения крупного рогатого скота,

Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии

620061, г. Екатеринбург, ул. Главная, д. 21; тел. 8 (343) 252-72-81

Положительная рецензия представлена И. А. Шкуратовой, доктором ветеринарных наук, директором Уральского научно-исследовательского ветеринарного института Россельхозакадемии.

Ключевые слова: группа крови, аллель, молочная продуктивность, маркер, наследование, голштинская порода, уральский тип.

Keywords: blood group, allele, milk production, a marker, Holstein breed, the type of the Urals.

Норма потребления молока и молочных продуктов в Российской Федерации в пересчете на молоко составляет 380 кг в год. Производимый объем молока не обеспечивает население молочными продуктами в соответствии с научно обоснованными нормами питания. Производство сырья животного происхождения в нашей стране пока отстает от роста перерабатывающей и пищевой промышленности. Применение научных разработок, новейших технологических процессов и других достижений современной науки — необходимое условие увеличения производства молока. Комплексное использование данных иммуногенетической экспертизы достоверности происхождения животных при полноценном кормлении и содержании позволит увеличить молочную продуктивность крупного рогатого скота.

Впервые в 1965 г. П. Г. Наир при исследовании коров голштинской породы установил корреляционную зависимость хозяйственно-полезных признаков от отдельных групп крови и их аллелей [1].

В 1985 г. «генетические маркеры» хозяйственно полезных признаков начали изучать в лаборатории иммуногенетической экспертизы достоверности происхождения крупного рогатого скота в ГНУ Уральский НИИСХ. Сотрудниками института разработаны практические рекомендации для увеличения молочной продуктивности стад. В ходе работы выявлен ряд «маркеров» молочной продуктивности. Так, по данным Л. Г. Суховой (1986), дочери Фаянса 420 с В-аллелем О' достоверно уступали своим полу-сестрам с аллелем B2G2KY2A' 20' по удою (684 кг — первая и 1366 кг — третья лактация), но значительно превосходили их по содержанию жира в молоке (0,20-0,22 %, Р < 0,01). Дочери-первотелки быка Цента 2903, унаследовавшие аллель О', превзошли по удою на 0,04 % своих полусестер с альтернативным аллелем [2].

Однако выведение нового типа уральского черно-пестрого скота, интенсивное использование голштинских быков-производителей и коров привело к значительному изменению генетической структуры групп крови во всех стадах и, следовательно, способствовало появлению «голштинских» маркеров продуктивности по В- и С-локусам групп крови [3].

По данным Г. А. Романенко, С. Л. Гридиной, Ф. А. Сагитдинова, особи популяции уральского отродья черно-пестрого скота унаследовали аллель G2Y2E'1Q' от животных голштинской породы. Кроме того, данный аллель, наравне с аллелями Q', D'E'3F'2G'O' и О', является «маркером» белково-молочности [4].

Таким образом, цель нашей работы — выявить взаимосвязь определенных аллелей групп крови коров-первотелок с уровнем удоя, определить породную принадлежность выявленных «маркеров» обильномолочности.

Исследование проводилось в СПК «Килачевский» Свердловской области на 598 коровах.

Группа крови и достоверность происхождения определялись у животных с помощью иммуногене-тической экспертизы. Экспертиза проводилась общепринятым способом по методике П. Ф. Сорокового [5].

Все тестированные животные были разделены на пять групп по молочной продуктивности за 305 дней первой лактации.

Частота встречаемости каждого аллеля в выборке рассчитана по формуле:

Р1 = В1 / 2п,

где Рг — частота данного аллеля;

Вг — общее число данного аллеля в исследуемой популяции (для гомозигот считаются оба аллеля);

п — число исследуемых животных [5].

Самый распространенный во всех группах аллель — G2Y2E'1Q\ Однако частота встречаемости этого аллеля в каждой группе не одинакова (табл. 2).

Таблица 1

Распределение коров-первотелок по уровню удоя

Показатель Группа

Удой за 305 дней первой лактации, кг До 5000 5001-6000 6001-7000 7001-8000 Свыше 8001

Количество исследуемых животных 110 140 124 138 86

Таблица 2

Частота встречаемости аллелей G2Y2E'1Q' и E'3F'2G'O'G" в группах коров-первотелок с различным уровнем удоя

Показатель Группа

Удой за 305 дней первой лактации, кг До 5000 5001-6000 6001-7000 7001-8000 Свыше 8001

Частота встречаемости аллеля О2У2Е'^', % 16 20 18 23 30

Частота встречаемости аллеля Е^'2О' О' О'', % 1,6 4 7 9,6 18

Животноводство

Как видно из табл. 2, в группе коров-первоте-лок с низким удоем частота встречаемости аллеля G2Y2E1Q' самая низкая — 16 %, а в группе с высоким удоем — самая высокая — 30 %. Иными словами, в группах с увеличением уровня удоя увеличивается доля аллеля G2Y2E'1Q'. Следовательно, наблюдается прямая зависимость между концентрацией аллеля в группе и уровнем удоя. Кроме того, как уже было указано выше, данный аллель был привнесен в уральский тип черно-пестрого скота из голштинской породы.

Также обнаружена определенная зависимость частоты встречаемости аллеля E'3F'2G'O'G' от уровня удоя в группе (табл. 2). В группах с увеличением удоя увеличивается частота встречаемости аллеля E'3F'2G'O'G '. В группе коров-первотелок с низким удоем процент встречаемости данного аллеля очень низкий — 1,6 %, а в группе животных с высоким уровнем удоя процент встречаемости аллеля наивысший— 18 %. Следовательно, можно предположить, что данный аллель также связан с обильномолочностью.

По данным каталога «Аллелофонд пород крупного рогатого скота по ЕАБ-локусу» [6], аллели E'3F'2G'O'G” и G2Y2E'1Q' имеют голштинское происхождение. Именно эти аллели в стаде СПК «Килачевский» Свердловской области «маркируют» высокий удой коров уральского типа.

Таким образом, исходя из вышеизложенного можно сделать следующие выводы:

1. С увеличением уровня удоя коров-первотелок увеличивается доля аллеля О2У2Е'Щ' в группе, следовательно, его можно считать «маркером» обильно-молочности.

2. В группе коров-первотелок с высоким удоем наблюдается большая концентрация аллеля E'3F'2G'O'G”. Частота встречаемости данного аллеля прямо пропорциональна уровню удоя в группе. Следовательно, его также можно считать «маркером» высокого удоя.

3. Аллели E'3F'2G'O'G'' и G2Y2E'1Q' имеют голштинское происхождение.

Литература

1. Nair P. C. Studies in associations between cellular antigens and butterfat percentage in dairy cattle // Dies. Abster. 1965. № 14. Р. 18-24.

2. Сухова Л. Г. Группы крови уральского черно-пестрого и тагильского скота и возможности их использования в повышении эффективности селекционно-племенной работы : дис. ... канд. биол. наук. Ленинград-Пушкин, 1986. 178 с.

3. Гридина С. Л., Сагитдинов Ф. А. Изучить аллелофонд ЕАВ-локуса групп крови по генеалогическим линиям уральского черно-пестрого скота : отчет о научно-исследовательской работе. Екатеринбург, 2008. 38 с.

4. Романенко Г. А., Гридина С. Л., Сагитдинов Ф. А. Маркирующие В-аллели групп крови в зависимости от белковомолочности коров-первотелок // Научный потенциал — аграрному производству : материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России. Ижевск, 2008. Т. 3. С. 81-84.

5. Сороковой П. Ф. Методические рекомендации по исследованию и использованию групп крови в селекции крупного рогатого скота. Дубровицы, 1974. 39 с.

6. Попов Н. А, Ескин Г. В. Аллелофонд пород крупного рогатого скота по ЕАБ-локусу. М., 2000. 300 с.

УСВОЯЕМОСТЬ СОБАКАМИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ СУХОГО КОРМА «РОУДЬ САМІМ» С ДОБАВЛЕНИЕМ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С РАЗЛИЧНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕТУЛИНА

В. М. МЕДВЕДЕВ, соискатель,

В. А. СИТНИКОВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, профессор,

Пермская государственная сельскохозяйственная академия,

Л. Е. ДЕЕВ,

доктор химических наук, ООО «След» 614°°0, і-. Пермь ул. к^^^ст^с^я, д. 23;

Ґ ’ тел. 8 (3422) 12-77-95

Положительная рецензия представлена И. Б. Ившиной, доктором биологических наук, профессором Института экологии и генетики микроорганизмов Уральского отделения Российской академии наук.

Ключевые слова: бетулин, сухой корм, собаки, кормление, переваримость, эффективность. Keywords: betulin, dry food, dogs, feed, digestion, efficiency.

В последнее время большинство специализированных питомников перешли на кормление собак готовыми (промышленными) кормами, это позволяет снизить затраты, связанные с технологией приготовления традиционных кормов [6].

Кормление собак такими кормами экономически выгодно и удобно, но, как показывает практика, та-

кой тип кормления не всегда оказывает благоприятное воздействие на функциональное состояние некоторых собак, что проявляется в различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта и систем выделения. В настоящее время необходим поиск доступных и эффективных методов профилактики и лечения болезней внутренних органов животных.