СПОСОБ ОБРАБОТКИ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ ПТИЦЫ
METHOD OF PROCESSING HATCHING POULTRY EGGS

Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к промышленному птицеводству и может быть использовано при санации от возбудителей инфекционных болезней инкубационных яиц птицы.
Уровень техники
Известен способ обработки яиц высокими температурами (а.с. СССР №1706494, А01К 43/00, 1989), способ обработки омагниченной водой с лекарственными препаратами (а.с. СССР №1780667, А 01К 41/00, 1990), способ светолазерной обработки яиц (а.с. СССР №1780668, А01К 45/00, 1990), способ предынкубационной дезинфекции яиц и инкубаторов препаратом поверхностно-активного действия ATM (патент №2099939, А01К 43/00, 1997) и другие.
Также известен способ дезинфекции яиц перед инкубацией, в котором в качестве дезсредства используют 1-3%-ные растворы, содержащие композицию 4-х замещенного аммонийного соединения с солями фосфата и карбоната натрия. Обработку яиц проводят в течение 2-4 минут путем погружения в раствор композиции, подогретой до 40°С. Яйца после погружения вынимают, просушивают и закладывают на инкубацию (а.с. СССР №900830, А01К 43/00, 1982).
Наибольшее распространение получил способ обработки инкубационных яиц парами формальдегида (Прототип. Ветеринарное законодательство т.4, М., 1988, с.411-415). Способ предполагает 6-ти кратную обработку яиц перед инкубацией и в течение ее.
Недостатками известных способов являются длительность процесса дезинфекции, необходимость использования подогретых растворов до определенной температуры, что является риском для здоровья, наличие дополнительных емкостей для купания яиц или лотков с яйцами, которые создают гигиенические неудобства в инкубатории.
Многократная и неконтролируемая фумигация формальдегидом приводит к патологическим изменениям внутренних органов эмбриона и повышению смертности эмбрионов во второй половине инкубации. Применение паров формальдегида оказывает неблагоприятное воздействие на обслуживающий персонал, у которого он вызывает аллергические реакции, повышает количество респираторных заболеваний и является канцерогеном для людей, животных и птицы.
Раскрытие изобретения
Задачей предлагаемого изобретения является разработка способа получения экологически безопасного и дешевого антисептического средства, обладающего пролонгированным бактерицидным действием, и использование средства для санации объектов зоотехнического надзора в инкубатории.
Технический результат сводится к безопасности и получению более дешевого средства.
Технический результат достигается с помощью способа обработки инкубационных яиц птицы, включающего обработку их поверхности водным раствором препарата на основе молочной сыворотки с лактулозой и четвертичного аммониевого соединения триметилоктадецил аммония бромид, при этом в качестве водного раствора препарата на основе молочной сыворотки с лактулозой и четвертичного аммониевого соединения триметилоктадецил аммония бромид используют 0,1-0,2%-ный водный раствор препарата, взятых в равных соотношениях и разбавленных в воде в соотношении 1:10, которым обрабатывают инкубационные яйца за 2-4 часа до закладки их на инкубацию.
Сущность способа обработки инкубационных яиц птицы заключается в следующем.
Перед обработкой инкубационных яиц проводят санацию внутренних стенок инкубационных шкафов путем однократного распыления антисептика Бактерицид (см. Николаенко В.П. Антисептическое средство бактерицид для птицеводства// Ветеринария, 2004, №3, с.34-46), затем обрабатывают лотки, тележки, а также поверхность инкубационных яиц препаратом, содержащим 0,1-0,2%-ный водный раствор препарата, включающий взятые в равных соотношениях и разбавленные в воде в соотношении 1:10 молочную сыворотку, лактулозу, четвертичное аммониевое соединение триметилоктадецил аммония бромида, вода - остальное, после чего на объектах дезинфекции образуется тонкая полимерная защитная пленка, которая предохраняет яйца от проникновения микробов в течение всего периода инкубации, а также обеззараживает поверхность скорлупы яиц от возбудителей эшерихиоза, сальмонеллеза, микоплазмоза, стрептококкоза, псевдомоноза, кандидомикоза и стафилококкоза на весь период инкубации.
Препарат представляет собой жидкость светло-желтого цвета, содержащую в своем составе высококонцентрированную соль четырехзамещенного аммония в бромформе-триметилоктадецил аммония бромид и молочную сыворотку с лактулозой, взятые в равных соотношениях и разбавленные в воде в соотношении 1:10.
Препарат хорошо растворяется в спирте, горячей воде 50-60 С°, не обладает раздражающим, кожно-резорбтивным и аллергическим действием, не токсичен, без острого запаха, не вызывает коррозии металлического оборудования, обладает пролонгированным бактерицидным, вирулицидным и фунгицидным действием в течение одного месяца, в условиях инкубатория, что выгодно отличает его от других препаратов, не обладающих пролонгированным бактерицидным действием и применяющихся в виде водно-спиртовых растворов с добавлением ядовитых альдегидов, хлора или фенола.
Препарат обладает выраженным бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов. Установлено его пролонгированное бактерицидное, вирулицидное и фунгицидное действие в течение всего срока инкубации, за счет образования на обрабатываемой поверхности тонкой полимерной пленки, служащей барьером для микрофлоры и оказывающей бактерицидное действие в течение всего периода инкубации яиц.
Осуществление изобретения
Пример осуществления способа обработки инкубационных яиц птицы.
Для обработки инкубационных яиц птицы было отобрано три партии по 10 тыс. яиц в каждой, которые были размещены в лотки и тележки.
Первую партию яиц вместе с лотками и тележками обрабатывают однократно влажным способом 0,1%-ным водным раствором препарата на основе молочной сыворотки с лактулозой и четвертичного аммониевого соединения триметилоктадецил аммония бромид, взятых в равных соотношениях и разбавленных в воде в соотношении 1:10, при этом в качестве водного раствора препарата на основе молочной сыворотки с лактулозой и четвертичного аммониевого соединения триметилоктадецил аммония бромид используют 0,1%-ный водный раствор препарата, которым обрабатывают инкубационные яйца за 2-4 часа до закладки их на инкубацию.
Вторую партию яиц обрабатывают 0,2%-ным раствором препарата, включающего обработку их поверхности водным раствором препарата на основе молочной сыворотки с лактулозой и четвертичного аммониевого соединения триметилоктадецил аммония бромид, взятых в равных соотношениях и разбавленных в воде в соотношении 1:10, при этом в качестве водного раствора препарата на основе молочной сыворотки с лактулозой и четвертичного аммониевого соединения триметилоктадецил аммония бромид используют 0,2%-ный водный раствор препарата, которым обрабатывают инкубационные яйца за 2-4 часа до закладки их на инкубацию.
Орошение яиц проводят с помощью импортного опрыскивателя. Через два-три часа после обработки инкубационные яйца, размещенные в лотки в тележках, помещают в инкубаторы, предварительно обработанные 0,2%-ным раствором Бактерицида.
Третью партию яиц (контроль) шестикратно обрабатывают парами формальдегида: 1-й - через 2 ч после снесения, 2-й - после сортировки яиц в складе, 3-й - после сортировки в инкубатории, 4-й - через 6 ч после начала инкубации, 5-й - перед переносом эмбрионов на вывод, 6-й - в выводных шкафах. Инкубаторы и технологическое оборудование обрабатывают парами формальдегида.
Бактериологический контроль смывов скорлупы инкубируемых яиц проводят до проведения обработки, затем через 7 и 18 суток после начала инкубации на кишечную палочку, стафилококк и сальмонеллу. Результаты вывода инкубационных яиц и бактериологического исследования смывов с поверхности скорлупы яиц представлены в таблице.
Таблица
Период исследования
Однократная обработки инкубационных яиц 0,1-0,2% раствором препарата (опыт)
Шестикратная санация яиц парами формальдегида (контроль)
0,1%
0,2%
До обработки
Кишечная палочка в 5-и пробах, сальмонелла в 1-й пробе, стафилококки в 2-х пробах.
Кишечная палочка в 4-х пробах, сальмонелла в 1 -й пробе, стафилококки в 1-й пробе.
Кишечная палочка в 6-ти пробах, сальмонелла в 3-х пробах, стафилококки в 1-й пробе
После обработки через 7 суток
Возбудителей бактериальной инфекции не выделено
Возбудителей бактериальной инфекции не выделено
Кишечная палочка в 3-х пробах, сальмонелла в 1-й пробе, стафилококки в 1-й пробе
После обработки через 18 суток
-
-
Кишечная палочка в 4-х пробах, сальмонелла в 2-х пробах, стафилококки в 1-й пробе
Вывод молодняка птицы, %
93,9
93,8
89,2
Сохранность молодняка до 20-дневного выращивания, %
98,5
98,4
95,2
После однократной санации инкубационных яиц птицы 0,1-0,2%-ным раствором препарата поверхность скорлупы яиц была обеззаражена от возбудителей бактериальной инфекции, в то время как в контроле при 6-ти кратной дезинфекции яиц парами формальдегида возбудителей бактериальной инфекции выделяли на всем протяжении инкубации.
Вывод молодняка птицы в опытной партии был на 4,6-4,7% выше, чем в контроле, а сохранность молодняка до 20-дневного возраста была также выше на 3,2-3,3%. Экономическая эффективность на 1 млн. проинкубированных яиц составляет более 400 тыс. рублей.