СПОСОБ ОЦЕНКИ РЫБОВОДНОГО КАЧЕСТВА ИКРЫ САМОК ОСЕТРОВЫХ РЫБ

Способ оценки рыбоводного качества икры самок осетровых рыб по содержанию каротиноидов в тканях, отличающийся тем, что определяют удельное содержание каротиноидов в гонадах зрелых самок и при их значениях в пределах 44,6-58,6 мкг/г сырой ткани икру оценивают как пригодную для рыбоводных целей.