БИОЗЕМЛЕДЕЛИЕ - ШАГ ЗА ШАГОМ

Елена Алексеенкова,

Институт развития сельского хозяйства

БИОЗЕМЛЕДЕЛИЕ - ШАГ ЗА ШАГОМ

ЧИСЛО ХОЗЯЙСТВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ БИОЛОГИЧЕСКИМ ЗЕМЛЕДЕЛИЕМ В РОССИИ ПЛАНОМЕРНО РАСТЕТ, С 1 ЯНВАРЯ 2020 ГОДА ВСТУПИЛ В СИЛУ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ. НАСКОЛЬКО ОН ПЕРСПЕКТИВЕН И ОПРАВДЫВАЕТ ОЖИДАНИЯ? ПОЧЕМУ БИОЛОГИЗАЦИЯ В СТРАНЕ ПРОИСХОДИТ МЕДЛЕННЕЕ, ЧЕМ В ДРУГИХ СТРАНАХ И КАКОВ ПРОГНОЗ НА БУДУЩЕЕ - ОБСУЖДАЮТ ЭКСПЕРТЫ И УЧАСТНИКИ РЫНКА БИОПРЕПАРАТОВ.

♦ Органическое земледелие

- это насущная потребность не только России, но и всего мира, потому что загрязнение окружающей среды, продуктов питания и кормов, потеря плодородия почв и нарушение механизмов естественной биотической регуляции подошло к пределу. Именно поэтому развитие органического земледелия - один из главных путей развития экологической и продовольственной безопасности., считает Владимир Исмаилов, зав.лабораторией, ведущий научный сотрудник ВНИИ биологической защиты растений (г. Краснодар), к.б.н.:

- Что замедляет развитие биоземледелия в стране, так это традиционный подход сельхозпроизводителей, которые считают, что химзащита растений - панацея. Это более доступно. Боязнь рисков, потери урожаев и доходов

- это первое. Второе - слабое понимание экологической обстановки, возникающей с применением агрохимикатов. Тогда как у всех вредных организмов формируется резистентность, вследствие чего происходит ежегодное увеличение пестицидного пресса (расходная норма и кратность обработок). И третье - вопрос экономический. Чем быстрее прибыль, в том направлении производители и работают.

Многие объекты Федерации уже пытались внести законы об органическом земледелии в

Владимир Исмаилов, зав.лабораторией, ведущий научный сотрудник ВНИИ биологической защиты растений (г. Краснодар), к.б.н.

регионах: Ульяновская область, Краснодарский край, Татарстан, но законы эти упирались в ряд недопониманий. Дотация биологических средств защиты растений и биоорганических удобрений, которые разрешены в органическом растениеводстве, должны решаться только на государственном уровне, поэтому Федеральный закон об органической продукции очень важен.

♦ Работать с микроорганизмами без научных знаний и опыта сегодня нельзя. Хорошо, что появились организации, оказывающие помощь в решении многих вопросов, такие, как «Союз органического земледелия», - говорит генеральный директор

компании «БиоТехАгро» Александр Калашников. - Идёт постепенный процесс биологизации в Белгородской области и других регионах. Есть некоторая заминка в вопросах регистрации препаратов, кроме того, этот процесс стоит немалых средств. Потенциала биологических компаний пока недостаточно для победы в конкурентной борьбе с мировыми химическими концернами. Безусловно, господдержка сельхозпроизводителей, применяющих или переходящих на биометод, должна быть адресной и контролируемой, и без неё вряд ли развитие биологизации сельского хозяйства в нашей стране будет заметным явлением. Есть положительные примеры отношения властей в регионах к аграриям, применяющим биометод, и эту

Александр Калашников, генеральный директор компании «БиоТехАгро»

тему необходимо развивать повсеместно.

Другого пути, кроме природного, у нас просто нет, потому что организм человека может безболезненно принимать только природную продукцию, - продолжает А. Калашников. - Наша компания занимается производством микробиологических препаратов, основу которых составляют живые полезные микроорганизмы. Одна их часть применяется в растениеводстве, другая - в животноводстве.

Начинать биологизацию нужно с почв и растениеводства, чтобы дальнейшая производственная цепочка могла привести к качественному продукту на каждом столе. Мы работаем, чтобы нормализовать состояние микрофлоры в почве, затем поддерживать такое состояние микрофлоры по вегетирующим растениям, потом на конечных продуктах, используемых в кормопроизводстве или в питании человека.

Биологизация дешевле и экономичней для любого хозяйства, нужно только правильно определить степень её применения и дальнейшего развития до полноценного органического земледелия. Интерес со стороны аграриев к биопрепаратам есть, и мы видим его рост по увеличению своей клиентуры.

♦ Существует подмена понятий между биологизацией и органическим земледелием, -объясняет Ирина Гончарова, коммерческий директор «Органик Лайн». - В процессе биоло-гизации химическая технология выращивания, защиты и питания частично или полностью заменяется на биологическую. А органическое земледелие - это, прежде всего, сертифицированное производство. Только официальный сертификат позволяет назвать продукцию органической. Здесь строжайшие требования к почве, внешней среде, технологии, к применяемым СЗР. Документ выдает официальный сертификационный орган, и он же потом на всем процессе производства наблюдает за соблюдением всех этих строгих стандартов: подготовка почвы, выращивание, хранение, перевозка, все, что важно для органиков. Это иная технология, иные требования - это «высшая лига». Не все хотят ею заниматься, не все могут,

Ирина Гончарова,

коммерческий директор

«Органик Лайн»

тогда как к биологизации сегодня стремятся многие.

По своим объемам продаж мы видим, что фермеры, еще 3-4 года назад смотревшие на биофунгициды или почвенные препараты скептически, теперь проявляют к ним большой интерес. Люди начали понимать, что это нужно, важно, выгодно, полезно, ведь биологические препараты не вызывают деградацию почвы, как при традиционной химической технологии.

Что касается органического земледелия, переход к нему -процесс непростой, требующий определенного подхода и времени. Слишком много требований, есть проблемы со сбытом этой органической продукции, которая на выходе имеет цену выше. На первых этапах требуются большие вложения, а урожайность падает. Очень важен севооборот, так как нет еще биологических средств, защищающих, например, от сорняков. Ощущается и нехватка информации: многие до сих пор считают, что органические препараты - это «витаминки», тогда как благодаря новейшим научным разработкам, в ряде случаев биопрепараты могут составить достойную конкуренцию традиционнымсредствамзащиты. Крупным холдингам, имеющим тысячи га земель, вводить органическое земледелие, конечно, сложнее - это прерогатива мелких хозяйств. Тем не менее это перспективное направление, которое необходимо развивать, ведь от этого зависит и здоровье будущих поколений, и экологическое благополучие.

Органическую продукцию можно производить везде: в разных

широтах, с разными почвенными, климатическими условиями. Её выращивают в Белгородской, Воронежской, Ростовской, Калужской, Томской областях, Ставропольском, Пермском, Краснодарском крае.

Компания «Органик Лайн» является российским представительством «БТУ-ЦЕНТР», ведущего завода по производству микробиологических препаратов в Украине, чья продукция поставляется более чем в 30 стран мира. Препараты нашего производителя имеют сертификат, позволяющий применять их в органических хозяйствах. В их основе - живые и споровые формы бактерий, специально отселектированные активные штаммы, широкая товарная линейка включает в себя комплексные препараты, содержащие в своем составе и бактерии, и грибы.

- Уникальные разработки микробиологов «БТУ-ЦЕНТР» позволяют нашим препаратам эффективно защищать растения от болезней, оказывать благоприятное воздействие на почвенное плодородие и, в конечном итоге, получать здоровый, качественный урожай, не причиняя вреда окружающей среде, - говорит

Ирина Гончарова.

♦ Жанна Коптело-ва, руководитель компании «Агровит БИО»:

- Федеральный закон об органической продукции - это большой шаг для сельского хозяйства, ведь конечные потребители все чаще начинают интересоваться тем, что они покупают. Чем насыщенней внутренний

Жанна Коптелова, руководитель компании «Агровит БИО»

рынок, чем больше выбор и доступность товаров и услуг, тем сильнее внутренняя экономика. В Италии, например, уже давно есть отдельные супермаркеты где только био- и органические товары, как продовольственные, так и нет.

Спрос на биопрепараты однозначно вижу, но процесс перехода будет гораздо дольше, чем в европейских странах. У нас пока нет ни соответствующего исполнительного органа, до конца не разработана законодательная база, стоимость получения сертификата зашкаливает и отнюдь не каждому фермеру под силу. Ну, и нельзя обойти вниманием коррупционную составляющую нашей страны.

В связи с этим российская органическая продукция, попадая на полки магазинов, имеет высокие цены. Например, органический огурец 290р/кг, томат 320р/кг - это производство в Краснодарском крае. Пока такая продукция дойдет до дальних районов, то цена втрое поднимется. Т.е. целевая аудитория - уже не средний класс.

Про ожидания пока говорить рано. Потребуется не один год, чтобы это все заработало как нужно. Пока что на полях ничего не изменилось: пестициды, подкормки, адаптогены. Ну оно и понятно, ведь чтобы вырастить органическую пшеницу - нужно иметь финансовые потери не один год.

У нас большой прайс, мы закрываем очень много потребностей аграриев, но в сегодняшних условиях неустойчивой погоды я хочу

выделить препарат-адаптоген нового поколения «Росток». Когда растение испытывает стресс любого вида, гормоны роста перестают вырабатываться. Росток разблокирует эти гормоны, причем не за счет каких-то синтетических соединений в составе. Это уникальная запатентованная технология разработана ГосАгро Университетом Северного Зауралья. Конечно, это не единственная функция Ростка, но одна из очень важных.

В ООО МИП «Кубанские агро-технологии» предлагают комплекс препаратов Агробиовит. В их основе почвенные микроорганизмы: антагонисты (например, триходерма и азотобактер), деструкторы, энтомопатогенные микроорганизмы.

- Эти микроорганизмы угнетают патогенную микробио-ту (возбудителей фузариозов, пиренофороза, септориоза, корневой гнили и других), обеспечивают гумификацию растительных остатков, способствуют разложению остатков пестицидов в почве и мобилизации фосфора и калия, ассимилируют азот воздуха, разрыхляют почву, создавая аэробные условия для корневой системы растений, резко снижают численность насекомых и клещей. При обработке семян (препарат Крокус биовит) они стимулируют образование клубеньков на корнях бобовых культур, стимулируют рост корневой системы растений, - разъясняет директор компании, доктор с.- х. наук, профессор Владимир Котляров.

Владимир Котляров (слева) на ячменном поле, выращенном без пестицидов с применением биопрепаратов, в Крыму (Сакский район, ООО «Технопроект»). Урожай - 50 ц/га, высокий результат для засушливого года.

♦ В компании ООО «ТК «Биотех» из Мордовии считают, что за органическим земледелием будущее, а спрос на экологически чистые продукты в разы превышает предложение. Биологическое земледелие позволяет вовлечь в хозяйственный оборот те участки, которые заросли кустарником, мелколесьем и не используются по назначению. Расширение доли так называемой «зеленой» продукции - это еще и создание предпосылок для более здорового питания людей, повышения уровня жизни, серьезные изменения в технологиях, организации производства, в реализации мер государственной поддержки.

В компании отмечают три основные проблемы, замедляющие развитие биоземледелия. Это недостаток компетентных специалистов, высокая стоимость органических продуктов, а также самой сертификации.

- Стоимость сертификации по международным стандартам

- около 300-800 тыс. руб. Ее необходимо проводить ежегодно. В России компенсация этих затрат не предусмотрена и мелкие хозяйства и фермеры, начиная свой бизнес, не могут позволить себе такие финансовые затраты,

- объясняет Денис Киселев, директор ООО «ТК «Биотех».

действием,силосная закваска для консервирования растительных кормов и сенажа, пробиотическая добавка для профилактики заболеваний ЖКТ у крс, препарат для увеличения сахаристости и повышения потребительских качеств сахарной свеклы. В основе всех вышеназванных биопрепаратов - консорциум микроорганизмов, бактерии-продуценты, которые обладают специфическим, узконаправленным действием на определенную культуру или процесс. Бактерии, вошедшие в состав биопрепаратов, являются паспортизированными, природными и не подвергались генетическим манипуляциям.

♦ Законы о биологизации земледелия есть практически во всех регионах, но финансовая поддержка пока существует только в некоторых областях, говорит руководитель ООО Защита Агро Союз Наталья Небогатых.

- Очень важно, когда региональные власти поддерживают эти тенденции развития, помогая компенсировать расходы сельхозпроизводителей на сертификацию, а затем субсидируя

Наталья Небогатых,

руководитель

ООО Защита АгроСоюз

применение биопрепаратов на переходном периоде, чтобы не нести убытки из-за снижения урожайности. Необходимо проводить форумы, круглые столы в сельскохозяйственных регионах, чтобы более полно показывать необходимость работы, связанной с внедрением органического земледелия.

0

Защита АгроСоюз

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ФУНГИЦИДНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ СУЩЕСТВУЮЩИХ В ПРИРОДЕ МИКРООРГАНИЗМОВ

www.агpo-щum.pф

Экологические универсальные биопрепараты ИМУНА30Т+ГРИБ0ФИТ

- защищают от грибковых и бактериальных заболеваний гэчвы и растений:

- способствуют усиленному развитию корневой системы растений:

- снижаютстрессовое действие кхимическим препаратам: М&к'

- стимулируют природный рост и иммунитет растений; ЩЩЬ

- обеспечивают повышениеурожайности: }

- повышают всхожесть прорастания семян;

- повышают устойчивость к перепадам температур; :

-улучшают структуру почвы; I 1

-способствуютгумусообразованию; .¡Й^ аги1-

-служатдляприготовлениякомпоста; V " '«1

-не накапливаются в почве и растениях; -не влияют на вкус и запах.

Денис Киселев, директор ООО «ТК «Биотех»

Ежегодно компания увеличивает ассортимент выпускаемой биологической продукции для АПК. В линейке биопрепаратов имеются: инокулянт для обработки семян сои, универсальный биофунгицид с ростостимулирующим

Нужна интегрированная система земледелия, агроэкосистема, которая позволит быстро восстановить естественное плодородие почв. На данном этапе биология может заменить химию лишь частично, без нее, к сожалению, не обойтись. Вместе с тем, чтобы защитить и восстановить почву в полной мере, провести кардинальную ее санацию и повернуть к эффективному ее оздоровлению, в приоритет необходимо поставить соблюдение севооборота, применение биологических средств защиты растений, био удобрений, соблюдение технологии сохранения и повышения почвенного плодородия.

Радует, что руководители и агрономы хозяйств Курской, Воронежской, Белгородской и других областей РФ уже осознанно применяют множество способов и технологий для того, чтобы улучшить состав своей почвы и её структуру. Эти способы позволяют быстро и более эффективно обрабатывать землю, соответственно, снижают затраты на горюче смазочные материалы, запасные части.

- С нами часто делятся опытом в хозяйствах, - продолжает Наталья Небогатых. - Как пример, мнение Павла Александровича Солосёнкова, агронома КФХ «Бедакова Е.Н.» из Курской области:

- Все зависит только от нашего отношения, нашего желания слышать почву и работать с ней сообща. Лишние операции, лишние проходы по полю ее переуплотняют. Это ведет к тому, что земля не может проводить нормальный обмен веществ, соответственно, не эффективно взаимодействует с растениями. И здесь влага, которую мы накопили, может сыграть злую шутку. Есть несколько способов для того, чтобы улучшить состав самой почвы и ее структуру. Мой личный опыт - внесение биологических деструкторов пожнивных остатков «Грибофит» и «Имуназот» производства компании ООО «Защита АгроСоюз» показал положительное влияние на структуру самой почвы. Вместо камней и глыб, которые невозможно разбить осенью и которые не всегда «тают» до весны, мы получаем хорошо структурированную почву, которая рассыпается на фракции, в которой восстанавливается воздушно-водный баланс, способствующий санации, вос-

становлению почвенной микрофлоры. Такая почва значительно облегчает работу культиваторам и боронам, пахотные орудия не ломаются, затратная часть по ГСМ значительно снижается, при этом увеличивается скорость и объем обработки. Один из способов улучшить структуру почвы, помочь ей рассыпаться - это внесение известняка, например, в виде дефеката, мела или доломитовой муки (что удобнее, что ближе или что лучше, только разные дозировки). Необходимо понимать, что невозможно восстановить плодородие почвы, внеся в нее единожды дефекат или однократно доломитовую муку. Данная работа является системной и закладывается на несколько лет вперед.

♦ Статистика верно подчеркивает рост спроса на биопрепараты за последние 5 лет, говорит Лидия Дылева, коммерческий директор «Юг-Рос-Био», кандидат с/х наук. - Я приведу пример на примере собственного биопрепарата ЗСС (ЗСБ) - У (автор и производитель Дылева Л.В.).

Лидия Дылева, коммерческий директор «Юг-Рос-Био», кандидат с/х наук

За последние годы объем производства ЗСС (ЗСБ) - У увеличен на 50-60%, хотя мы можем производить данный препарат в разы больше, наши мощности позволяют это. Но на биологическом рынке в растениеводстве огромная конкуренция и очень хочется, чтобы она была всегда творческой. Мы за здоровую конкуренцию.

География распространения биопрепарата ЗСС (ЗСБ) - У -

расширена. Сейчас с нами очень плотно сотрудничают не только крупные хозяйства, но и фермеры Ростовской области, республики Калмыкии, Краснодарского края. Выходим на рынок сбыта в Воронежскую, Волгоградскую области.

Будущее развитие органического земледелия в России я вижу в положительной, нарастающей динамике. Без химии никак не обойтись, но на 30-50% ее можно заменить системой биологического земледелия. Это не только уменьшит себестоимость 1т с/х продукции, но и будет способствовать сохранению здоровой почвенно-климатической обстановки нашей природы, - уверена Лидия Дылева.

♦ Федеральный закон об органической продукции для населения - очень важен и своевременен. В РФ 28 миллионов залежных земель, которые необходимо осваивать. Это всесторонне оправданная и перспективная программа, - считают в АНО «Нэст М».

- Органическое земледелие наиболее развито в Московской области: Корпорация «Органик» Шатурский район, ЗАО «Карельский» и ЗАО «Весна-Тихвин», Ленинградской, Тульской, Ярославской и других областях, - говорит специалист по защите растений компании «Нэст М» Наталья Атрепьева. - Будущее органического земледелия - за малыми фермерскими хозяйствами. Что касается стоп-факторов, развитие биоземледелия в стране значительно замедляет отсутствие государственных дотаций, а так же низкий уровень сертифицированных предприятий, - считает эксперт.

АНО «Нэст М» предлагает следующие биопрепараты: Эпин-Экстра - экологически безопасный природный антистрессовый адаптоген и регулятор роста растений нового поколения. Его действующее вещество впервые было выделено из пыльцы рапса. Эпин-Экстра обладает важным качеством природного «очистителя», снижает содержание в растениях «экологической грязи»: нитратов, солей тяжелых металлов, радионуклидов и остаточных количеств пестицидов.

Циркон и Домоцвет на основе растительных полифенолов, выделенных из лекарственного растения Эхинацея пурпурная.

Наталья Атрепьева, специалист по защите растений компании «Нэст-М»

Препараты действуют как фито-индуктор болезнеустойчивости, проявляя противогрибную, антибактериальную и противовирусную активности, предупреждают развитие фитопатогенов и подавляют их на начальных стадиях развития.

ЭкоФус - уникальное поливитаминное органоминеральное удобрение со стимулирующим и защитным эффектом. Концентрат беломорской водоросли фукуса пузырчатого. Препараты гарантируют получение стабильных урожаев высококачественной и полезной продукции на всех сельскохозяйственных культурах.

♦ Алексей Николаев, директор по развитию группы компаний «Биотехсоюз» считает, что Россия имеет самый большой потенциал в мире по развитию

БИОТЕХСОЮЗ

ПРОИЗВОДСТВО БИОПРЕПАРАТОВ

Алексей Николаев, директор по развитию группы компаний «Биотехсоюз»

органического земледелия, но в первую очередь, ориентированного на экспорт продуктов. Внутренний же рынок будет коррелировать с благосостоянием и информированностью населения.

Косновным замедляющим факторам развития биоземледелия руководитель относит недостаточную государственную поддержку развития села, низкий технологический уровень, слабый платежеспособный спрос и вялую кооперацию участников рынка. Основная цель применения их биопрепаратов - улучшение состава микрофлоры почвы. Привнося недостающих членов микробных сообществ, они сдвигают равновесие всего микробиоценоза в сторону, влияя на рост и развитие,урожайность, продук-

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

тивность растений и целых микробиологических сообществ: почвы, воды и т.д.

- Значимость вступления в силу закона об органической продукции очень велика и её сложно оценить, так как речь идет о возможности питаться здоровой пищей, а в более широком смысле, о здоровье человечества. Конечно, формирование правил игры поможет энтузиастам этого рынка, отсечет недобросовестных производителей, использующих псевдо-маркировку, привлечет новых участников и инвесторов, но в настоящий момент рано говорить о каких-то ожиданиях. Надо посмотреть, как будет работать закон в российских реалиях. Это очень правильный шаг, хоть и немного запоздалый, - подводит итог Алексей Николаев.

Проведенный «Круглый стол» с участием представителей различных структур, работающих в сфере сельского хозяйства показал, что далеко не все спикеры имею одинаковое отношение к усилению аграрной биологизации. Скорее, наоборот, выявлены ряд насущных проблем, которые нужно решать, прежде, чем объявлять о движении к органическому земледелию в нашей стране. В настоящее время ощущается недостаток завершённых отечественных разработок в области ведения экологически ориентированного сельского хозяйства по полному циклу. Существующие наработки должны объединиться в системы до уровня технологических схем и карт. Для этого необходимы н совместные усилия учёных и практиков, поддержка государства, СМИ, населения страны. Именно сейчас возникла острая необходимость разработки и внедрения перспективных агротехнологий с разумным применением необходимых доз минеральных удобрений и пестицидов, а там, где это возможно - замещение их на органические, биоорганические и микробные удобрения, а также применение биопестицидов и других методов биологизации. Инновационные разработки в микробиологии, к сожалению, подолгу не внедряются из-за прохождения длительной процедуры Государственных испытаний, регистрации и получения разрешения на применение на территории РФ. Кроме того, регистрация - очень дорогая процедура.

Постепенно внедряя элементы биологизации, российский АПК способен прийти к органическому земледелию в течение нескольких лет и занять значительную долю мирового рынка экопродуктов.