Влияние многофункциональных удобрений на урожайность озимого чеснока и получение оздоровленного посадочного материала в условиях Удмуртской Республики

» - Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. - <

Овощеводство и садоводство1

УДК 635.262:631.8

ВЛИЯНИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА И ПОЛУЧЕНИЕ ОЗДОРОВЛЕННОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА В УСЛОВИЯХ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

А. С. БАШКОВ,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Е. В. ЛЕКОМЦЕВА,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Т. Е. ИВАНОВА,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

Ижевская государственная сельскохозяйственная академия

Ключевые слова: озимый чеснок, многофункциональные удобрения, цветочная стрелка, урожайность, воздушные луковички, однозубки.

Озимый чеснок требователен к обеспеченности почв доступными формами элементов питания. В настоящее время широко применяют при возделывании овощных культур комплексные многофункциональные удобрения. Удобрение РосПочва, которое является продуктом анаэробной переработки навоза крупного рогатого скота, нами было изучено при выращивании моркови, репчатого лука, белокочанной и цветной капусты и продолжили исследования этого удобрения в сравнении Гуми-20 и Идеал на озимом чесноке сорта Петровский. В 2008-2012 гг. в условиях Удмуртской Республики изучали эффективность многофункциональных удобрений (Гуми-20, Идеал, РосПочва) при выращивании озимого чеснока с удалением и без удаления цветочной стрелки. Исследования проводили на дерново-среднеподзоли-стой супесчаной почве с очень высокой обеспеченностью подвижными формами фосфора и калия. В результате исследований установлено положительное влияние многофункциональных удобрений (Гуми-20, Идеал, РосПочва) на увеличение урожайности луковиц озимого чеснока, особенно без удаления цветочной стрелки, и получение оздоровленного посадочного материала озимого чеснока. В среднем за три года по изучаемым удобрениям повышение урожайности без удаления цветочной стрелки составило на 7-14 % и с удалением стрелки — на 4-8 %. Увеличение урожайности с применением удобрений получено за счет формирования более крупной луковицы. Однако выращивание озимого чеснока без удаления цветочной стрелки приводит к значительному снижению массы луковицы. В 2011 г. удобрения РосПочва и Гуми-20 увеличили урожайность воздушных луковичек озимого чеснока на 7-11 %. Также получена достоверная прибавка урожайности однозубок по изучаемым удобрениям.

THE EFFECT OF THE MULTI-FUNCTIONAL FERTILIZERS ON THE PRODUCTIVITY OF WINTER GARLIC AND GETTING A HEALTHY PLANTING MATERIAL IN THE UDMURT REPUBLIC

A. S. BASHKOV,

doctor of agricultural sciences, professor, E. V. LEKOMTSEVA,

candidate of agricultural sciences, lecturer, T. E. IVANOVA,

candidate of agricultural sciences, lecturer, Izhevsk State Agricultural Academy

Keywords: winter garlic, multifunctional fertilizers, flower arrows, productivity, aerial bulbs, single bulbils. Winter garlic is demanding of soils accessible forms of nutritions. Multifunctional complex fertilizers are widely used in the cultivation of vegetables. We studied RosPochva fertilizer, which is a product of anaerobic digestion of cattle manure, in growing carrots, onions, cabbage and cauliflower, and continued studying it comparing Gumi-20 and Ideal for winter garlic class Petrovsky. In 2008-2012, in the Udmurt Republic, we studied the effectiveness of the multi-functional fertilizer (Gumi-20, Ideal, RosPochva) when growing winter garlic with and without removing the flower arrows. Investigations were carried out on the sod medium sandy loam soil with a very high supply of the mobile forms of phosphorus and potassium. The studies found a positive effect of the multi-functional fertilizers (Gumi-20, Ideal, RosPochva) on the increase of the productivity of winter garlic bulbs, especially without removing the flower arrows and getting healthy planting material of winter garlic. On average for the three years of studying the fertilizers the increase of the productivity without removing the flower arrow was 7-14 % and with the removing of the arrow — 4-8 %. The increase of the productivity with the use of fertilizers is obtained by forming the larger bulb. However, the cultivation of winter garlic without removing the flower arrow leads to a significant reduction of the weight of the bulb. In 2011, fertilizers RosPochva and Gumi-20 increased the productivity of the bulbs of winter garlic on 7-11 %. The significant increase of productivity of the single bulbils is also obtained with the help of the studied by fertilizers.

Положительная рецензия представлена И. Л. Бухариной, доктором биологических наук, профессором Государственного аграрного университета Северного .Зауралья.

Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. - <

Овощеводство и садоводство

Озимый чеснок требователен к обеспеченности почв доступными формами элементов питания, положительно реагирует на внесение легкорастворимых форм. Правильное использование удобрений повышает товарные качества продукции, скороспелость, способствует накоплению сухих веществ, витаминов, сахаров и питательных элементов [1].

При использовании многофункциональных удобрений (Гуми-20, Идеал, РосПочва) в почве образуются гуминовые вещества, улучшается ее аэрация, водоудерживающая и инфильтрационная способность, увеличивается объем и скорость катионного обмена. Идет восстановление утраченного плодородия почв. Эти удобрения содержат, кроме основных питательных элементов, микроэлементы и биостимуляторы, оказывающие специфическое влияние на почву и растения.

Удобрения Гуми-20, Идеал и РосПочва являются экологически чистыми, не содержат патогенной микрофлоры и всхожих семян сорняков. Они являются универсальными, повышают урожайность, плодородие почвы, снижают содержание нитратов, сокращают сроки созревания [2, 3].

Одной из причин низкой продуктивности озимого чеснока является отсутствие качественного сортового посадочного материала. Важным резервом размножения чеснока могут служить воздушные луковички. Выращивание чеснока из воздушных луковичек способствует получению здорового посадочного материала. Для получения воздушных луковичек озимый чеснок выращивают без удаления цветочной стрелки. Выращенные из бульбочек однозубки полностью освобождаются от вирусной инфекции, поэтому такой способ получения оздоровленного посадочного материала очень актуален в семеноводстве озимого чеснока [4].

Цель и методика исследований.

Цель исследований — сравнительная оценка влияния многофункциональных удобрений на продуктивность озимого чеснока и получения оздоровленного посадочного материала.

В 2008-2012 гг. были проведены исследования по влиянию многофункциональных удобрений на озимый чеснок сорта Петровский. В 2008-2010 гг. был заложен двухфакторный мелкоделяночный полевой опыт по изучению многофункциональных удобрений (Гуми-20, Идеал, РосПочва), контроль — (без удобрений) на фоне с удалением и без удаления цветочной стрелки. Озимый чеснок высаживали по годам в конце сентября — в начале октября, способ посадки — рядовой (30 х 12 см). Осенью 2011 г. провели закладку однофакторного опыта с изучением многофункциональных удобрений при выращивании из воздушных луковичек оздоровленного посадочного материала. Технология выращивания озимого чеснока общепринятая в условиях Удмуртии.

Содержание элементов питания в удобрениях в расчете на абсолютно сухое вещество: Гуми-20 — N — 0,5-2 %, Р205 — 0,5-2 %, К20 — 0,1-1 %; Идеал — N — 3,5 %, Р205 — 6,0 %, К20 — 7,0 %; РосПочва — N — 3,6 %, Р205 — 1,5 %, К О — 1,8 %. Идеал и РосПочва применяли при разбавлении 1 : 100, а Гуми-20 — 1 : 1000. Удобрения вносили в период нарастания листьев (вторая декада мая) по схеме опыта, в дозах рекомендованных производителями. В опыте размещение вариантов в 2008-2010 гг. проводилось методом расщепленных делянок, в 2011 г. — систематическим методом, по годам в трех, четырехкратной повторности.

Опыты проведены в ОАО «Путь Ильича» Завья-ловского района Удмуртской Республики на дерно-во-среднеподзолистой супесчаной почве имеющей содержание гумуса 1,85-1,90 %, рНКС1 близко к нейтральной и нейтральная, обеспеченность доступным фосфором и калием очень высокая.

Результаты исследований. Во все годы исследований удобрения Гуми-20 и РосПочва обеспечили достоверную прибавку урожайности озимого чеснока без удаления цветочной стрелки и в 2009 г. при удалении цветочной стрелки. В среднем за три года по изучаемым удобрени-

Таблица1

Влияние многофункциональных удобрений на урожайность озимого чеснока, т/га

Фактор В (цветочная стрелка) Фактор А (удобрение) 2009 г. 2010 г. 2011 г. Среднее за 3 года

Удаление стрелки (к) Без удобрения (к) 6,8 5,4 12,2 8,4

Гуми-20 7,4 5,9 12,9 9,0

Идеал 7,2 5,9 12,3 8,7

РосПочва 7,9 6,4 12,4 9,1

Среднее по В 7,3 5,9 12,5 8,8

Без удаления стрелки Без удобрения (к) 5,0 4,5 7,6 5,8

Гуми-20 6,3 5,1 8,2 6,6

Идеал 5,2 4,8 8,4 6,2

РосПочва 5,9 5,3 8,0 6,5

Среднее по В 5,6 4,9 8,1 6,3

Среднее по фактору А Без удобрения (к) 5,9 5,0 9,9 7,1

Гуми-20 6,9 5,5 10,5 7,8

Идеал 6,2 5,4 10,4 7,5

РосПочва 6,9 5,9 10,2 7,8

НСР05 частных различий А 0,5 0,6 0,3 0,3

НСР05 частных различий В 0,5 1,1 0,3 1,0

НСР05 главных эффектов А 0,4 0,5 0,2 0,2

НСР05 главных эффектов В 0,3 0,5 0,2 0,5

Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. - < JJJf

Овощеводство и садоводство

Таблица 2

Влияние многофункциональных удобрений на элементы структуры урожайности озимого чеснока

Фактор В (цветочная стрелка) Фактор А (удобрение) Масса луковицы, г Количество зубков в луковице, шт. Масса зубка, г

Удаление стрелки (к) Без удобрения (к) 37 5,1 7,2

Гуми-20 41 5,3 7,5

Идеал 39 5,2 7,2

РосПочва 41 5,2 7,3

Среднее по В 39 5,2 7,3

Без удаления стрелки Без удобрения (к) 27 5,1 5,2

Гуми-20 29 5,0 5,5

Идеал 28 5,3 5,5

РосПочва 29 5,2 6,0

Среднее по В 28 5,2 5,6

НСР05 частных различий А 2 F < F ф 05 F < F ф 05

НСР05 частных различий В 4 F < F ф 05 0,6

НСР05 главных эффектов А 1 F < F ф 05 F < F ф 05

НСР05 главных эффектов В 2 F < F ф 05 0,3

Таблица 3

Влияние многофункциональных удобрений на урожайность воздушных луковичек озимого чеснока

и ее структуру

Вариант Урожайность, т/га Количество воздушных луковичек в соцветии, шт. Масса соцветия, г Масса 1000 воздушных луковичек, г

Без удобрения (к) 2,7 62 17,0 280

Гуми-20 2,9 62 18,3 300

Идеал 2,6 64 17,4 280

РосПочва 3,0 59 17,6 300

НСР05 0,1 F < F ф 05 F < F ф 05 F < F ф 05

Таблица 4

Влияние многофункциональных удобрений на урожайность однозубок озимого чеснока и ее структуру

Вариант Урожайность, т/га Количество растений, шт./м2 Масса однозубки, г

Без удобрения (к) 4,1 180 2,3

Гуми-20 4,8 183 2,6

Идеал 4,7 182 2,6

РосПочва 4,3 181 2,4

НСР05 0,2 F < F ф 05 0,1

ям увеличение урожайности без удаления цветочной стрелки получено 0,4-0,8 т/га и с удалением стрелки — 0,3-0,7 т/га при НСР05 частных различий фактора А 0,3 т/га (табл. 1).

Выращивание озимого чеснока без удаления цветочной стрелки приводит к снижению урожайности луковиц по причине расхода элементов питания на формирование соцветия.

Снижение урожайности без удаления цветочной стрелки в сравнении с удалением стрелки по годам составило 1,0-4,4 т/га, за счет формирования более мелкой луковицы. Закономерных изменений массы зубка и их количества по вариантам не наблюдали (табл. 2).

Озимый чеснок выращивали без удаления цветочных стрелок для получения воздушных луковичек (табл. 3). В 2011 г. РосПочва и Гуми-20 значительно увеличили урожайность воздушных луковичек озимого чеснока соответственно на 0,3 и 0,2 т/га при НСР05 0,1 т/га и не оказали существенного влияния на элементы структуры урожайности.

В 2012 г. изучаемые удобрения увеличили урожайность однозубок озимого чеснока. Гуми-20 и Идеал эффективнее повлияли на урожайность однозубок соответственно на 0,7 и 0,6 т/га при НСР05 0,2 т/га. Количество растений к уборке по вариантам было почти одинаково 180-183 шт./м2. Прибавка урожайности однозубок по изучаемым удобрениям получена за счет увеличения их массы (табл. 4).

Удобрение Гуми-20 в сравнении с контролем увеличило массу урожая однозубок за счет крупных фракций.

Выводы.

Таким образом, четырехлетние исследования убедительно показали положительное влияние изучаемых многофункциональных удобрений на урожайность луковиц, воздушных луковичек и однозубок озимого чеснока. Рекомендуется более широко использовать воздушные луковички для выращивания оздоровленного материала в виде однозубок.

- Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. - < JJJ^^L

Овощеводство и садоводство

Литература

1. Романенко Г. А., Тютюнников А. И., Сычев В. Г. Удобрения. Значение, эффективность применения : справоч. пособие. М. : ЦИНАО, 1998. 376 с.

2. Варламова Л. Д. Эколого-агрохимическая оценка и оптимизация применения в качестве удобрений органосодержа-щих отходов производства : автореф. дис. ... д. с.-х. наук. Саранск, 2007. 42 с.

3. Лекомцева Е. В. и др. Использование продукта анаэробной переработки навоза в качестве органического удобрения под овощные культуры // Гавриш. 2009. № 3. С. 3-40.

4. Ларюшин Н. П., Никульшин В. П., Поликанов А. В. Для высева бульбочек и однозубок озимого чеснока нужны специальные сеялки // Картофель и овощи. 2008. № 8. С. 18-19.

References

1. Romanenko G. A., Tyutyunnikov A. I., Sychev V. G. Fertilizers. Significance, effectiveness : handbook. M. : CINAO, 1998. 376 p.

2. Varlamova L. D. Ecological Agrochemical evaluation and optimization of using organic wastes as fertilizers : author. dis. ... dr. of agricult. sciences. Saransk, 2007. 42 p.

3. Lekomtseva E. V. et al. Using the product of anaerobic digestion of manure as organic fertilizer for vegetable crops // Gavrish. 2009. № 3. P. 3-40.

4. Laryushin N. P., Nikulshin V P., Polikanov A. V. Special drills are needed for sowing the bulbs and single bulbils of winter garlic // Potatoes and vegetables. 2008. № 8. P. 18-19.