МОРОЗИЛЬНИК ДЛЯ БЫСТРОЙ ЗАМОРОЗКИ МЕШКОВ С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ

1. Морозильник для заморозки жидкостей, находящихся в мешках, содержащий морозильную камеру (11) с поверхностями (13) для хранения мешков (20), каждая из которых, в свою очередь, содержит охлаждаемую полку (14) и связанную с ней распределяющую пластину (15), установленную над полкой на шарнире с возможностью ее подъема над соответствующей полкой для размещения мешков между полкой и пластиной, отличающийся тем, что по меньшей мере одна из распределяющих пластин (15) снабжена датчиком температуры (18) для косвенного определения температуры в мешках, расположенных на полке.
2. Морозильник по п.1, отличающийся тем, что датчик (18) соединен с системой (23) управления работой морозильника, которая при помощи этого датчика определяет, достигнута ли заданная температура хранения мешков в течение предварительно установленного интервала времени.
3. Морозильник по п.1, отличающийся тем, что датчик (18) установлен на пластине (15), чтобы измерять температуру в предварительно определенной зоне пластины.
4. Морозильник по п.3, отличающийся тем, что указанная предварительно определенная зона пластины расположена вблизи боковой кромки пластины.
5. Морозильник по п.3, отличающийся тем, что указанная предварительно определенная зона пластины по меньшей мере частично ограничена пазами (19) в пластине.
6. Морозильник по п.1, отличающийся тем, что датчик (18) установлен на той пластине, которая связана с нижней полкой в камере (11).
7. Способ контроля правильности заморозки мешков с жидкостью в морозильнике, содержащем морозильную камеру с поверхностями для хранения мешков, каждая из которых, в свою очередь, содержит охлаждаемую полку и связанную с ней распределяющую пластину, установленную над полкой на шарнире с возможностью подъема над соответствующей полкой для размещения мешков между полкой и пластиной, включающий измерение температуры по меньшей мере в одной зоне распределяющей пластины, лежащей по меньшей мере на одном мешке, и использование измеренной величины в качестве показателя температуры в мешках, расположенных на полке.
8. Способ по п.7, отличающийся тем, что согласно этому способу предварительно заданная температура хранения мешков считается достигнутой, если температура, измеренная в указанной зоне пластины, меньше, чем указанная предварительно заданная температура хранения, на предварительно заданную величину.
9. Способ по п.8, отличающийся тем, что согласно этому способу указанная предварительно заданная температура хранения равна или меньше -30°С, а указанная предварительно заданная величина составляет по меньшей мере -10°С.
10. Способ по п.7, отличающийся тем, что согласно этому способу предварительно заданная температура хранения мешков считается корректно достигнутой, если температура, измеренная в указанной зоне пластины, достигает значения, меньшего, чем указанная предварительно заданная температура хранения, на указанную предварительно заданную величину в течение предварительно заданного интервала времени после загрузки мешков в морозильник.