СПОСОБ ЭКСПЛУАТАЦИИ ШАРОВОЙ МЕЛЬНИЦЫ И МЕЛЮЩАЯ СИСТЕМА

1. Способ обработки вязкой массы, содержащей твердые компоненты, в частности, масложировой массы с твердыми компонентами, в мелющей системе, содержащей смеситель и мелющее устройство, включающий в себя
подачу подлежащей обработке массы в смеситель;
неоднократную циркуляцию подлежащей обработке массы посредством вытесняющего устройства из смесителя по трубопроводу подачи в мелющее устройство и по трубопроводу возврата обратно в смеситель для уменьшения размера твердых компонентов в мелющем устройстве;
отличающийся тем, что способ также включает в себя
удаление из системы по меньшей мере части обработанной массы через ответвление, предусмотренное на трубопроводе возврата, при достижении требуемого размера твердых частиц; и
подачу в смеситель новой, подлежащей обработке массы и по меньшей мере частичного вытеснения новой, подлежащей обработке массы в мелющее устройство с помощью вытесняющего устройства, и удаления в результате этого по меньшей мере другой части обработанной массы из указанной системы.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве мелющего устройства используется шаровая мельница.
3. Способ по любому из пп. 1 или 2, отличающийся тем, что масложировая масса представляет собой массу, содержащую по меньшей мере один из следующих компонентов: тертое какао, сухое молоко, сухую молочную сыворотку, лецитин, ароматизирующие добавки и сахар.
4. Способ по любому из пп. 1 или 2, отличающийся тем, что объем новой, подлежащей обработке массы больше объема смесителя.
5. Способ по п. 4, отличающийся тем, что объем новой, подлежащей обработке массы меньше суммарного объема смесителя и мелющего устройства.
6. Способ по любому из пп. 1 или 2, отличающийся тем, что система содержит накопительную емкость, объем которой больше объема смесителя.
7. Мелющая система для реализации способа по любому из пп. 1-6, содержащая смеситель и мелющее устройство, причем смеситель, с одной стороны, соединен с мелющим устройством трубопроводом подачи и смесительным устройством, служащим для вытеснения массы из смесителя в мелющее устройство, а с другой стороны, мелющее устройство соединено со смесителем трубопроводом возврата, отличающаяся тем, что в
трубопроводе возврата предусмотрено ответвление для удаления обработанной массы из указанной системы.
8. Мелющая система по п. 7, отличающаяся тем, что мелющее устройство является шаровой мельницей.
9. Мелющая система по любому из пп. 7 или 8, отличающаяся тем, что вытесняющее устройство является насосом.
10. Мелющая система по любому из пп. 7 или 8, отличающаяся тем, что она содержит накопительную емкость, объем которой больше объема смесителя.