СПОСОБ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ

Способ замораживания продуктов предусматривает погружение их в жидкий хладоноситель, отличающийся тем, что в качестве хладоносителя используют переохлажденную дистиллированную воду с последующим удалением излишней влаги и помещением охлажденного продукта в морозильную камеру.