ГИБРИДНАЯ СИСТЕМА ДЛЯ ЖАРКИ-ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ ДЛЯ ЖАРКИ

1. Устройство для приготовления пищи с полостью для приготовления пищи, включающее в себя
отражательный поддон, установленный в полости для приготовления пищи;
вентиляционное отверстие, расположенное на отражательном поддоне, причем вентиляционное отверстие выполнено с возможностью обеспечения прохождения через него по меньшей мере влаги из полости для приготовления пищи;
нагревательный элемент, установленный внутри периметра отражательного поддона, причем отражательный поддон выполнен с возможностью отражения тепла, выделяемого нагревательным элементом;
причем нагревательный элемент установлен относительно вентиляционного отверстия таким образом, что вентиляционное отверстие расположено на расстоянии по горизонтали, большем толщины нагревательного элемента.
2. Устройство для приготовления пищи по п.1, дополнительно включающее в себя
выпуклый участок, расположенный вокруг внешнего периметра нагревательного элемента;
причем выпуклый участок направляет тепло в центральную область полости для приготовления пищи.
3. Устройство для приготовления пищи по п.1, дополнительно включающее в себя вытяжку, расположенную над отражательным поддоном, причем вакуумный эффект для переноса и удаления влаги из полости для приготовления пищи создается за счет расположения вентиляционного отверстия отражательного поддона выровнено с вытяжкой.
4. Устройство для приготовления пищи по п.1, в котором вентиляционное отверстие дополнительно включает в себя наклон между входным положением вентиляционного отверстия и выходным положением вентиляционного отверстия.
5. Устройство для приготовления пищи по п.1, в котором отражательный поддон включает в себя боковую стенку, при этом нагревательный элемент расположен внутри по меньшей мере одной боковой стенки отражательного поддона.
6. Устройство для приготовления пищи по п.5, в котором боковая стенка имеет угол более 90є относительно горизонтальной оси отражательного поддона.
7. Устройство для приготовления пищи по п.1, в котором нагревательный элемент является электрическим и выполнен с возможностью приведения в действие для предварительного нагревания газового нагревательного элемента, который используется в полости для приготовления пищи.
8. Устройство для приготовления пищи по п.1, в котором нагревательный элемент является электрическим и выполнен с возможностью приведения в действие в конце цикла выпекания для поджаривания верхней стороны пищевого продукта.
9. Устройство для приготовления пищи с полостью для приготовления пищи, включающее в себя
отражательный поддон, установленный в полости для приготовления пищи;
нагревательный элемент, установленный внутри отражательного поддона, причем отражательный поддон выполнен с возможностью отражения тепла, выделяемого нагревательным элементом;
вентиляционное отверстие, расположенное в центральной части отражательного поддона, причем нагревательный элемент расположен во внешней части отражательного поддона и вентиляционное отверстие выполнено с возможностью обеспечения прохождения через него по меньшей мере влаги из полости для приготовления пищи.
10. Устройство для приготовления пищи по п.9, дополнительно включающее в себя выпуклый участок, расположенный вокруг внешнего периметра нагревательного элемента, причем выпуклый участок направляет тепло в центральную область полости для приготовления пищи.
11. Устройство для приготовления пищи по п.9, дополнительно включающее в себя вытяжку, расположенную над отражательным поддоном, причем вакуумный эффект для переноса и удаления влаги из полости для приготовления пищи создается за счет расположения вентиляционного отверстия отражательного поддона в непосредственной близости от вытяжки.
12. Устройство для приготовления пищи по п.9, в котором отражательный поддон имеет толщину, и вентиляционное отверстие дополнительно включает в себя наклон между входным положением вентиляционного отверстия и выходным положением вентиляционного отверстия.
13. Устройство для приготовления пищи по п.9, в котором отражательный поддон включает в себя боковую стенку, причем нагревательный элемент расположен внутри по меньшей мере одной боковой стенки отражательного поддона.
14. Устройство для приготовления пищи по п.13, в котором боковая стенка имеет угол более 90є относительно горизонтальной оси отражательного поддона.
15. Устройство для приготовления пищи по п.9, в котором нагревательный элемент является электрическим и выполнен с возможностью приведения в действие для предварительного нагревания газового нагревательного элемента, который используется в полости для приготовления пищи.
16. Устройство для приготовления пищи по п.9, в котором нагревательный элемент является электрическим и выполнен с возможностью приведения в действие в конце цикла выпекания для поджаривания верхней стороны пищевого продукта.
17. Устройство для приготовления пищи с полостью для приготовления пищи, включающее в себя
отражательный поддон, установленный в полости для приготовления пищи;
нагревательный элемент, установленный внутри отражательного поддона в горизонтальном положении, причем отражательный поддон выполнен с возможностью отражения тепла, выделяемого нагревательным элементом;
вентиляционное отверстие, расположенное на части отражательного поддона в другом горизонтальном положении, чем нагревательный элемент, причем вентиляционное отверстие выполнено с возможностью обеспечения прохождения через него по меньшей мере влаги из полости для приготовления пищи.
18. Устройство для приготовления пищи по п.17, дополнительно включающее в себя выпуклый участок, расположенный вокруг внешнего периметра нагревательного элемента, причем выпуклый участок направляет тепло в центральную область полости для приготовления пищи.
19. Устройство для приготовления пищи по п.17, в котором отражательный поддон имеет толщину, и вентиляционное отверстие дополнительно включает в себя наклон между входным положением вентиляционного отверстия и выходным положением вентиляционного отверстия.
20. Устройство для приготовления пищи по п.17, в котором вентиляционное отверстие дополнительно включает в себя наклон между входным положением вентиляционного отверстия и выходным положением вентиляционного отверстия.