ЗАВАРОЧНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭКСТРАКЦИИ ИЗ ПОРЦИОННОЙ КАПСУЛЫ И СПОСОБ ЭКСПЛУАТАЦИИ ЗАВАРОЧНОГО УСТРОЙСТВА

1. Заварочное устройство (1) для экстракции из порционной капсулы (2), содержащее первый элемент (3) заварочной камеры и второй элемент (4) заварочной камеры, причем первый элемент (3) заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением загрузки, в котором первый и второй элементы (3, 4) заварочной камеры находятся на расстоянии друг от друга для обеспечения ввода порционной капсулы (2), и положением экстракции, в котором первый и второй элементы (3, 4) заварочной камеры придвинуты друг к другу с образованием, по существу, закрытой заварочной камеры для порционной капсулы (2), отличающееся тем, что заварочное устройство (1) выполнено таким образом, что ориентация порционной капсулы (2) остается, по существу, постоянной во время перемещения из положения загрузки в положение экстракции, причем заварочное устройство (1) содержит разделительный элемент (5), предназначенный для отведения порционной капсулы (2) от первого элемента (3) заварочной камеры по меньшей мере в положении загрузки, причем разделительный элемент (5) имеет свободный конец (22), который упруго выступает в направлении второго элемента (4) заварочной камеры, причем первый элемент (3) заварочной камеры содержит нижнее удерживающее приспособление (10) для фиксации нижней периферийной области порционной капсулы (2), и причем разделительный элемент (5) предназначен для отведения порционной капсулы (2) от первого элемента (3) заварочной камеры в области удерживающего приспособления (10), причем разделительный элемент (5) выполнен цельно с опорной пластиной (б), прикрепленной к первому элементу (3) заварочной камеры, и опорная пластина (6) содержит по меньшей мере одну прокалывающую иглу (7), которая выступает в направлении второго элемента (4).
2. Заварочное устройство (1) по п. 1, отличающееся тем, что опорная пластина (6) или дополнительная опорная пластина (9) содержит четыре прокалывающих иглы (7), которые выступают в направлении второго элемента (4) заварочной камеры, причем две первые прокалывающие иглы (7′) находятся в общей горизонтальной плоскости (101), и причем две вторые прокалывающие иглы (7′′) находятся в общей вертикальной плоскости (102), причем вертикальная плоскость (102) предпочтительно проходит посередине между двумя первыми прокалывающими иглами (7′).
3. Заварочное устройство (1) по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что опорная пластина (6) или дополнительная опорная пластина (9) содержит впускное отверстие (8) для введения в заварочную камеру жидкости для экстракции, причем впускное отверстие (8) предпочтительно расположено в вертикальной плоскости (102), и/или впускное отверстие (8) расположено предпочтительно между двумя вторыми прокалывающими иглами (7′′), и/или впускное отверстие (8) содержит на одной стороне вырез, выполненный в периферийной области опорной пластины (6) или дополнительной опорной пластины (9).
4. Заварочное устройство (1) по п. 1, отличающееся тем, что свободный конец (22) расположен на направленной к удерживающему приспособлению (10) стороне опорной пластины (6) или дополнительной опорной пластины (9).
5. Заварочное устройство (1) по п. 1, отличающееся тем, что заварочное устройство (1) содержит боковые удерживающие язычки (11), имеющие удерживающие поверхности (12), направленные к первому элементу (3) заварочной камеры, причем разделительный элемент (5) выполнен таким образом, что в положении загрузки разделительный элемент (5) упруго прижимает порционную капсула (2) к удерживающим поверхностям (12).
6. Заварочное устройство (1) по п. 1, отличающееся тем, что разделительный элемент (5) выполнен таким образом, что разделительный элемент (5) соответствует первому элементу (3) заварочной камеры в положении экстракции.
7. Способ эксплуатации заварочного устройства (1) по одному из предыдущих пунктов, где на первом этапе способа порционную капсулу (2) вводят между первым и вторым элементами (3, 4) заварочной камеры, и где на следующем втором этапе способа первый элемент (3) заварочной камеры перемещают из положения загрузки в положение экстракции, отличающийся тем, что на втором этапе способа ориентацию порционной капсулы (2) сохраняют постоянной, причем на втором этапе способа порционную капсулу (2) удерживают в вертикальном положении, причем на втором этапе способа первый элемент (3) заварочной камеры сначала перемещают линейно в осевом направлении, а затем дополнительно поворачивают вокруг оси поворота, перпендикулярной осевому направлению, причем в начале второго этапа способа порционную капсулу (2) отводят от первого элемента (3) заварочной камеры с помощью упругого разделительного элемента (5), и причем в конце второго этапа способа разделительный элемент (5) прижимают порционной капсулой (2) к первому элементу (3) заварочной камеры.