Продукционный комбикорм для производителей раков
PRODUCTION FEED FOR CRAW FISH MANUFACTURERS

Изобретение относится к рыбоводству, в частности к продукционным кормам для производителей раков, в частности австралийских раков, выращиваемых в индустриальных условиях.
Известен корм для речных раков (см. «Инструкцию по разведению речных раков» Е.В. Колмыкова. - Астрахань: КаспНИРХ, 2004 г. - С. 21), включающий малоценную рыбу, мясные отходы, моллюсков и другие продукты животного происхождения. Однако известный корм содержит быстро разлагающиеся продукты, которые ухудшают эпизоотическое состояние водоема.
Наиболее близким аналогом является продукционный комбикорм на основе высушенной биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем, включающий рыбий жир, водорослевую муку, витаминный премикс, минеральные добавки (см. патент РФ №2010126498, 2011 г.). Недостатком комбикорма является трудность получения кормовой добавки из высушенной биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем, в связи с редким спуском воды на прудовых площадях.
Техническая задача - создание рецептуры комбикорма на основе доступных компонентов путем внесения кормовой добавки естественного происхождения - витграсса, пробиотика, стрептоцефала, минеральной воды, способствующих увеличению темпа роста и удовлетворяющих пищевые потребности австралийских раков.
Технический результат - повышение качества продукционного комбикорма для раков путем использования кормовой добавки естественного происхождения, пробиотика, стрептоцефала и минеральной воды.
Он достигается тем, что продукционный комбикорм для производителей австралийских раков, включающий рыбий жир, водорослевую муку, витаминный премикс, минеральные добавки и кормовую добавку из высушенной биомассы растительного и животного происхождения, дополнительно содержит кормовую добавку естественного происхождения - витграсс, пробиотик - ОЛИН, жаброногих рачков - стрептоцефал, минеральную воду при следующем соотношении компонентов:
Состав рецепта предлагаемого комбикорма
Рыбий жир
3%
Водорослевая мука
15%
Витаминный премикс
1,0%
Минеральные добавки
1,0%
Кормовая добавка из высушенной биомассы
растительного и животного планктона прудовых
экосистем
15%
Кормовая добавка естественного происхождения
витграсс
29,7%
Пробиотик ОЛИН
0,3%
Стрептоцефал
20%
Минеральная вода
15%
Витграсс, предложенный в качестве кормовой добавки естественного происхождения к продукционному комбикорму для производителей австралийских раков, является ценным источником витаминов, микроэлементов, полисахаридов и аминокислот (см. ст. «Исследования химического состава пророщенных семян гречихи, овса, ячменя и пшеницы» / Л.И. Бутенко, Л.В. Лигай. Фундаментальные исследования №4, 2013 - С. 1128-1133) и используется, в частности, в комбикормах для птиц (см. ст. «Применение пророщенного зерна в рационе птиц и его значение для микрофлоры желудочно-кишечного тракта» / Кассаметдинов А.И., Р.Г. Разумовская. - Астрахань: Вестник АГТУ, 2015 г. - С. 24-27). Предлагаемый корм служит источником витаминов группы В и кальция, снижающих стресс во время линек производителей.
Количество витграсса в предлагаемом комбикорме составляет 297 г на 1 кг корма.
Впервые предложено в качестве компонента, повышающего иммунитет объектов, использовать пробиотик ОЛИН, в состав которого входят Bacillus subtilis (ВКПМ 10172) и Bacillus licheniformis (ВКПМ 10135) (см. интернет-ссылку http://probiotic-olin.ru). Пробиотик повышает иммунитет, восстанавливает полезную микрофлору и способствует созданию органического корма путем отказа от анитибиотиков.
Кроме того, в предлагаемый комбикорм входит стрептоцефал. Стрептоцефал - жаброногий рачок, является ценным источником протеина, жиров и углеводов, используется в качестве кормовой добавки для выращивания объектов аквакультуры (см. диссертацию Лагуткиной Л.Ю. «Экологические аспекты ресурсосберегающего комбинированного метода выращивания молоди осетровых»: Астрахань, 2000 г. - С. 72-76). Норма внесения стрептоцефала составила 200 г/кг (20% на 1 кг комбикорма).
Впервые предложено вместо водопроводной воды использовать для получения комбикорма минеральную воду «Нарзан», имеющую высокое содержание кальция (см. интернет-ссылку http://www.rusmedserver.ru). Минеральная вода в предлагаемом продукционном комбикорме является поставщиком кальция и способствует процессу построения панциря производителей австралийских раков. Производителям раков при линьках в условиях искусственного содержания наиболее важно поступление кальция через пищу (см. интернет-ссылку http://aquashrimps.ru/biblioteka/useful/linka-rakov-i-krevetok.html).
Предлагаемый комбикорм изготовляли известным способом влажного прессования (см. кн. Пономарева С.В., Гамыгина Е.Г., Никонорова С.И., Пономаревой Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахаревой А.А. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. - Астрахань: Нова Плюс, 2002. - С. 212-222), однако, простая водопроводная вода заменена на минеральную воду.
Выращивание и кормление австралийских раков осуществляли по существующей технологии (см. кн. Пономарева С.В., Лагуткиной Л.Ю. Фермерское рыбоводство для предпринимателей среднего и малого бизнеса. - М.: МОРКНИГА, 2015. - С. 258).
Эффективность использования продукционного корма с добавлением витграсса, пробиотика, стрептоцефала и минеральной воды определяли по показателям выживаемости и темпу роста, эффективность выращивания австралийских раков оценивали по выживаемости полученного потомства.
За период исследований с предлагаемым комбикормом наблюдался прирост массы австралийских раков по сравнению с прототипом.
Наилучшие рыбоводно-биологические показатели по результатам выращивания показала группа австралийских раков, потреблявшая предлагаемый комбикорм. За 30 суток среднесуточная скорость роста составила 0,35 г/сут., в прототипе 0,15 г/сут. Линейный прирост при кормлении австралийских раков проходил интенсивнее по сравнению с прототипом.
Выживаемость полученного потомства на новом комбикорме составила 95%, а в прототипе - 85%.
Предлагаемый комбикорм получали следующим образом. Опытную партию комбикорма согласно рецептуре изготавливали в лабораторных условиях с применением кормовых компонентов отечественного производства. До начала приготовления комбикорма все компоненты, входящие в его состав, дополнительно измельчали и просеивали. Компоненты растительного происхождения были подвергнуты предварительной микронизации для повышения питательной ценности комбикорма.
После добавления витаминного премикса полученную смесь тщательно перемешивали и добавляли 150 г минеральной воды (15% на 1 кг корма). Влажная кормосмесь имела вид цилиндрических нитей диаметром от 3 до 7 мм, из которых формировали гранулы цилиндрической формы. Затем влажные гранулы загружали в универсальный сушильный шкаф ЭКРОС серии ПЭ-4610. Гранулы высушивали теплым воздухом, при t воздуха - 55,5°С. Измельчение комбикорма производили на дробилке и рассеивали в соответствии с необходимым размером крупки по отношению к массе производителей австралийских раков.
Полностью высушенные гранулы после нанесения на них жира, согласно рецептуре, представляли собой готовый продукт, соответствующий требованиям, предъявляемым ГОСТ 10385-2014 «Комбикорма для рыб». Крошимость, водостойкость, размер гранул и проход предлагаемого комбикорма через сито соответствовали ГОСТ 22834.
Готовый комбикорм представлял собой продукт из твердой крупки с матовой поверхностью без трещин, светло-коричневого цвета и соответствовал набору предлагаемых компонентов. Крупка комбикорма не размывалась и оседала, плавучесть отрицательная, что соответствовало необходимым условиям для выращивания производителей австралийских раков.
На табл. 1 представлены основные показатели выращивания производителей австралийских раков на предлагаемом комбикорме. Из табл. 1 видно, что среднесуточная скорость прироста в 2,3 раза больше на предложенном комбикорме, чем в прототипе, выживаемость полученного потомства на 15% превышает аналог.
Таким образом, по данным биологических показателей роста, выживаемости полученного потомства можно говорить о положительном действии витграсса, пробиотика, стрептоцефала и минеральной воды при добавлении их в продукционные корма для австралийских раков, что дает увеличение прироста массы и повышение выживаемости.
Для оценки физиологического состояния производителей австралийских раков был выполнен анализ гематологических показателей производителей самцов и самок раков (табл. 2).
3
Из табл. 2 видно, что у австралийских раков концентрация белка гемолимфы варьирует в широких пределах и составляет от 26,7 до 40,8 г/м. Высокий уровень белка говорит о высоком уровне жизнестойкости организмов и хороших условиях содержания (см. статью Сладовской С.В., Холодкевич С.В. «Общий белок в гемолимфе рака Pontastacus Leptodactylus как показатель функционального состояния животных и биомаркер качества среды обитания». - Санкт-Петербург: Наука, Журнал эволюционной биохимии и физиологии, 2001. Том 47. №2. Стр. 136-141).
Австралийские раки, выращенные на предлагаемом корме, имеют более высокий показатель концентрации белка в лимфе - в 1,0-1,3 раза превышающий показатель в прототипе, что позволяет сделать вывод о том, что производители австралийских раков на предлагаемом комбикорме имеют высокие адаптационные возможности и готовы к нересту.
Предлагаемый продукционный комбикорм с добавлением витграсса, пробиотика, стрептоцефала, минеральной воды позволяет улучшить качество производителей австралийских раков и повышает эффективность их выращивания.
Источники информации
1. Колмыков, Е.В. Инструкция по разведению речных раков / Е.В. Колмыков. - Астрахань: КаспНИРХ, 2004 г. - С. 30. (аналог).
2. Бутенко, Л.И. Исследования химического состава пророщенных семян гречихи, овса, ячменя и пшеницы / Л.И. Бутенко, Л.В. Лигай. Фундаментальные исследования №4, 2013 - С. 1128-1133. (статья).
3. Кассаметдинов, А.И. Применение пророщенного зерна в рационе птиц и его значение для микрофлоры желудочно-кишечного тракта / А.И. Кассаметдинов, Р.Г. Разумовская. - Астрахань: Вестник АГТУ, 2015 г. - С. 24-27. (статья).
4. Лагуткина, Л.Ю. Экологические аспекты ресурсосберегающего комбинированного метода выращивания молоди осетровых. Л.Ю. Лагуткина. диссерт., Астрахань, 2000 г. - С. 72-76. (диссертация).
5. http://probiotic-olin.ru. (интернет-ссылка).
6. http://www.rusmedserver.ru. (интернет-ссылка).
7. http://aquashrimps.ru/biblioteka/useful/linka-rakov-i-krevetok.html (интернет-ссылка).
8. Пономарев, С.В. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России / С.В. Пономарев, Е.Г. Гамыгин, С.И. Никоноров, Е.Н. Пономарева, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. - Астрахань: Нова Плюс, 2002. - С. 212-222 (книга).
9. Пономарев, С.В. Фермерское рыбоводство для предпринимателей среднего и малого бизнеса / С.В. Пономарев, Л.Ю. Лагуткина. - М.: МОРКНИГА, 2015. - С. 258. (книга).
10. ГОСТ 22834-87. Комбикорма гранулированные. Общие технические условия.
11. ГОСТ 10385-2014. Комбикорма для рыб. Общие технические условия.
12. Сладовская, С.В. Общий белок в гемолимфе рака Pontastacus Leptodactylus как показатель функционального состояния животных и биомаркер качества среды обитания // С.В. Сладкова, С.В. Холодкевич. - Санкт-Петербург: Наука, Журнал эволюционной биохимии и физиологии, 2001. Том 47. №2. Стр. 136-141 (статья).
13. Патент РФ №2437566, 28.06.2010 г. (прототип).