КОМПОЗИЦИИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

1. Искусственная питательная композиция, содержащая витамин, для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у субъекта, в частности у субъекта, получающего детскую смесь, причем под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизованном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
2. Искусственная питательная композиция по п. 1, в которой субъектом является младенец или ребенок человека, и предпочтительно — младенец или ребенок человека, получающий детскую смесь.
3. Искусственная питательная композиция по любому из предшествующих пунктов, в которой упомянутый витамин представляет собой витамин B12 и/или фолиевую кислоту.
4. Искусственная питательная композиция по п. 3, где упомянутая композиция содержит фолиевую в количестве более 50 мкг/100 г сухой массы композиции и/или витамин B12 в количестве более 0,01 мкг/100 г сухой массы композиции.
5. Искусственная питательная композиция по любому из предшествующих пунктов, где упомянутая композиция дополнительно содержит один или более из следующих ингредиентов: минеральное вещество, и/или холин, и/или фосфолипид, и/или производное жирной кислоты, причем упомянутое производное жирной кислоты представляет собой содержащее жирную кислоту соединение, отличное от фосфолипида.
6. Искусственная питательная композиция по п. 5, в которой упомянутое минеральное вещество выбрано из группы, состоящей из железа, цинка, кальция, фосфора, меди и их комбинаций; причем упомянутое производное жирной кислоты содержит докозагексаеновую кислоту, и/или арахидоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и/или нервоновую кислоту, и при этом упомянутый фосфолипид представляет собой соединение формулы (I) или смесь соединений формулы (I)
(I),
где
1
R представляет собой O;
X представляет собой NH или О;
2
R представляет собой насыщенную или ненасыщенную линейную или разветвленную C2–C44 ацильную группу;
3
R представляет собой заместитель формулы (II) или формулы (III):
(II)
(III),
5
где R представляет собой насыщенную или ненасыщенную линейную или разветвленную C2–C44 ацильную группу, и
6
R представляет собой насыщенную C2–C44 алкильную или алкенильную группу; и
4
R выбирают из; C5 или C6 замещенной или незамещенной циклической алкильной или алкенильной группы, или
7
7
–(CH2)n–R, где n является целым числом в диапазоне от 1 до 4, в частности от 1 до 2, а R представляет собой –N(CH3)3+, NH3+ или заместитель формулы (IV), и
(IV),
4
в частности, R представляет собой C6 циклическую алкильную, или алкильную, или алкенильную группу, замещенную одной или более гидроксильными группами.
7. Искусственная питательная композиция по п. 6, в которой фосфолипид представляет собой сфингомиелин, фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатидилсерин и любую смесь из вышеперечисленного.
8. Искусственная питательная композиция по п. 6 или 7, где при наличии в упомянутой композиции железа, его содержание составляет более 5 мг/100 г сухой массы композиции, причем при наличии в композиции сфингомиелина его содержание составляет более 300 мг/кг сухой массы композиции, причем при наличии в композиции производного жирной кислоты, содержащего DHA, его содержание составляет от 60 до 350 мг/100 г сухой массы композиции, и при этом при наличии в композиции производного жирной кислоты, содержащего арахидоновую кислоту, его содержание составляет от 60 до 350 мг/100 г сухой массы композиции.
9. Искусственная питательная композиция по любому из предшествующих пунктов, где упомянутая композиция представляет собой композицию, выбранную из группы, состоящей из: детской смеси, молочной смеси для детей от 1 до 3 лет, композиции для младенцев, которая предназначена для добавления или разбавления грудным молоком человека, и продукта питания, предназначенного для потребления младенцем и/или ребенком в чистом виде или в комбинации с грудным молоком человека.
10. Применение искусственной питательной композиции по любому из предшествующих пунктов для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у младенца или ребенка человека, в частности у младенца или ребенка, получающего детскую смесь, причем под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизованном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
11. Применение витамина для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у младенца или ребенка человека, в частности у младенца или ребенка, получающего детскую смесь, причем, в частности, упомянутый витамин представляет собой витамин B12 и/или фолиевую кислоту, и при этом под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизованном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
12. Применение по п. 11, где упомянутый витамин вводят субъекту отдельно, последовательно и/или одновременно с одним или более из следующих ингредиентов: холином, минеральным веществом, в частности железом и/или цинком, и/или кальцием, и/или фосфором, и/или магнием, и/или медью, производным жирной кислоты, содержащим докозагексаеновую кислоту и/или арахидоновую кислоту, и/или нервоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и/или фосфолипидом, причем упомянутый фосфолипид представляет собой соединение формулы (I) по п. 6.
13. Способ стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у субъекта, причем упомянутый способ включает введение упомянутому субъекту искусственной питательной композиции по любому из пп. 1–9 или витамина по пп. 11 или 12, где субъект представляет собой младенца или ребенка человека и более предпочтительно — младенца или ребенка человека, получающего детскую смесь, и при этом под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизованном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
14. Применение искусственной питательной композиции по любому из пп. 1–9 или витамина по п. 11 или 12 в изготовлении искусственной питательной композиции для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у младенца или ребенка человека, в частности у младенца или ребенка человека, получающего детскую смесь, причем под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизованном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
15. Искусственная питательная композиция, содержащая витамин, в частности фолиевую кислоту, и/или витамин B12, и холин, и/или минеральное вещество, в частности железо, и/или цинк, и/или медь, и/или магний, и/или кальций, и/или фосфор, и/или отличное от фосфолипида производное жирной кислоты, содержащее докозагексаеновую кислоту, и/или арахидоновую кислоту, и/или нервоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и/или фосфолипид, его метаболический предшественник или метаболит, в частности фосфатидилхолин, и/или фосфатидилсерин, и/или фосфатидилинозитол, и/или сфингомиелин, причем при наличии в упомянутой композиции сфингомиелина его содержание составляет по меньшей мере 420 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции фосфатидилхолина его содержание составляет по меньшей мере 1000 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции фосфатидилсерина его содержание составляет по меньшей мере 900 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции фосфатидилинозитола его содержание составляет по меньшей мере 700 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции фолиевой кислоты ее содержание составляет по меньшей мере 160 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции витамина B12 его содержание составляет по меньшей мере 7 мкг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции железа его содержание составляет по меньшей мере 11,5 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции холина его содержание составляет по меньшей мере 140 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции производного жирной кислоты, содержащего DHA, его содержание составляет по меньшей мере 89 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции производного жирной кислоты, содержащего АА, его содержание составляет по меньшей мере 175 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции цинка его содержание составляет по меньшей мере 7 мг/100 г, причем все веса приведены из расчета на сухой вес композиции, и при этом упомянутая композиция представляет собой композицию, выбранную из группы, состоящей из: детской смеси, молочной смеси для детей от 1 до 3 лет, композиции для младенцев, которая предназначена для добавления или разбавления грудным молоком человека, и продукта питания, предназначенного для потребления младенцем и/или ребенком в чистом виде или в комбинации с грудным молоком человека.
16. Искусственная питательная композиция, содержащая минеральное вещество, в частности железо, и/или цинк, и/или медь, и/или магний, и/или кальций, и/или фосфор, и холин, и/или витамин, в частности фолиевую кислоту, и/или витамин В12, и/или отличное от фосфолипида производное жирной кислоты, содержащее докозагексаеновую кислоту, и/или арахидоновую кислоту, и/или нервоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и/или фосфолипид, в частности фосфатидилхолин, и/или фосфатидилсерин, и/или фосфатидилинозитол, и/или сфингомиелин, и/или метаболический предшественник или метаболит любого из перечисленного выше, причем при наличии в упомянутой композиции сфингомиелина его содержание составляет по меньшей мере 300 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции фолиевой кислоты ее содержание составляет по меньшей мере 100 мкг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции витамина В12 его содержание составляет по меньшей мере 5 мкг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции железа его содержание составляет по меньшей мере 5 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции производного жирной кислоты, содержащего DHA, его содержание составляет по меньшей мере от 60 до 350 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции производного жирной кислоты, содержащего АА, его содержание составляет по меньшей мере от 60 до 350 мг/100 г, причем все веса приведены из расчета на сухой вес композиции, и при этом упомянутая композиция представляет собой композицию, выбранную из группы, состоящей из; детской смеси, молочной смеси для детей от 1 до 3 лет, композиции для младенцев, которая предназначена для добавления или разбавления грудным молоком человека, и продукта питания, предназначенного для потребления младенцем и/или ребенком в чистом виде или в комбинации с грудным молоком человека.
17. Искусственная питательная композиция по п. 15, где упомянутая композиция содержит производное жирной кислоты, содержащее DHA, в концентрации 1023 мг/кг, производное жирной кислоты, содержащее арахидоновую кислоту (ARA), в концентрации 1023 мг/кг, витамин В12 в концентрации 54 мкг/кг, фолиевую кислоту в концентрации 1698 мкг/кг, сфингомиелин в концентрации 814 мкг/кг и железо в концентрации 67 мг/кг.
18. Композиция, содержащая витамин, для улучшения зрения, двигательной функции, включая координацию и выполнение движений у субъекта, причем упомянутый витамин представляет собой витамин B12 и/или фолиевую кислоту.