Способ экологизации кормления перепелов
METHOD FOR GREENING OF QUAILS FEEDING

Изобретение относится к ветеринарии, в частности, к способу повышения продуктивности перепелов и снижения их заболеваемости за счет кормления экологически безопасными продуктами.
Известен способ, при котором используют в рационе сухое амарантовое сырье в смеси с рыбной мукой (патент №2544392, опубликован 20.03.2015, МПК А23К 1/10, А23К 1/16, А23К 1/14).
Известный способ несколько усложнен тем, что для снижения заболеваемости птицы в рацион дополнительно вводят рыбную муку, которая не всегда доступна для приобретения.
Известен также способ, где используют зеленую массу растений (патент №2528027, опубликован 10.09.2014, МПК А23К 1/14).
В известном техническом решении зеленую массу отжимают в шнековом прессе, и полученный сок фильтруют, подогревают, добавляя антиокислитель, используя при этом высокобелковые культуры. Данный способ достаточно сложный, требующий дополнительную технику для получения корма.
Наиболее близким техническим решением является способ, где используют дикорастущие растения естественных фитоценозов (патент №2534307, опубликован 10.06.2014, МПК А23К 1/16, А23К 1/14).
Недостатком способа прототипа является то, что используемые травы низкокалорийные, содержат небольшое количество протеина. Кроме того, добавляемые в корм зеленые водоросли усложняют способ, так этот вид растений не имеет широкого распространения для использования в технологии кормления птиц. Применяемый корм не сбалансирован по сахаропротеиновому соотношению и содержанию антиоксидантов для профилактики заболеваний.
Технический результат - улучшение качества зеленого корма, экологизация рациона, повышение физиологического, репродуктивного и иммунологического статуса птицы.
Техническое решение заявленного объекта заключается в том, что в отличие от способа-прототипа используют разнотравье альпийских лугов горных фитоценозов, которые в измельченном виде добавляют к полноценному рациону комбикормов в количестве 3%, начиная с недельного возраста и осуществляют подкормку в течение всего периода откорма, постепенно увеличивая зеленый корм до 10%, причем, начиная с суточного возраста, осуществляют выпаивание цыплят минеральной серосодержащей водой при свободном доступе.
Способ осуществляется следующим образом.
Альпийское разнотравье состоит из 16 семейств и 46 видов, среди которых бобовые высокобелковые культуры, содержащие сахарозу, комплекс витаминов, антиоксидантов.
1. Сем. Астровые - Asteraceae
1. Астра ложноитальянская - Aster amelloides Bess.
2. Василек шалфеелистный - Centaurea salviifolia (Boiss.) Sosn.
3. Девясил британский - Inula britannica L.
4. Колючник обыкновенный - Carlina vulgaris L.
5. Кульбаба шершаволистная - Leontodon hispidus L.
6. Мелколепестник подольский - Erigeron podolicus Bess.
7. Наголоватка паутинистая - Jurinea arachnoidea Bunge
8. Пиретрум корзиночный - Pyrethrum corymbosum (L.) Scop.
2. Сем. Бобовые - Fabaceae
9. Астрагал датский - Astragalus danicus Retz.
10. Вязель пестрый - Coronilla varia L.
11. Люцерна серповидная - Medicago falcata L.
12. Лядвенец кавказский - Lotus caucasicus Kuprian. ex Juz
3. Сем. Ворсянковые - Dipsacaceae
13. Головчатка гигантская - Cephalaria gigantea (Ledeb.) Bobr.
14. Скабиоза дважды перистая - Scabiosa bipinnata С. Koch
4. Сем. Гераниевые - Geraniaceae
15. Герань кроваво-красная - Geranium sanguineum L.
16. Герань Рупрехта - Geranium ruprechtii (Woronow) Grossh.
5. Сем. Горечавковые - Gentianaceae
17. Горечавка раздельночашечная - Gentiana schistocalyx (С. Koch) С. Koch
18. Горечавка семираздельная - Gentiana septemfida Pall.
19. Сверция грузинская - Swertia iberica Fisch. et Mey.
6. Сем. Гречишные - Polygonaceae
20. Горец мясо-красный - Polygonum carneum С. Koch
7. Сем. Губоцветные - Lamiaceae
21. Дубровник нухинский - Teucrium nuchense С. Koch
22. Душевик обыкновенный - Calamintha vulgare L.
23. Душица обыкновенная - Origanum vulgare L.
24. Шалфей мутовчатый - Salvia verticillata L.
25. Шлемник осетинский - Scutellaria ossetica Charadze
8. Сем. Злаки - Poaceae
26. Гребенник (гребневик) обыкновенный - Cynosurus cristatus L.
27. Кострец безостый - Bromopsis inermis (Leyss.) Holub
28. Овсяница овечья - Festuca ovina L.
29. Овсяница Регеля - Festuca regeliana Pavl.
30. Тимофеевка луговая - Phleum pratense L.
9. Сем. Колокольчиковые - Campanulaceae
31. Колокольчик сарматский - Campanula sarmatica Ker.-Gawl.
10. Сем. Лютиковые - Ranunculaceae
32. Лютик кавказский - Ranunculus caucasicus Bieb.
11. Сем. Мареновые - Rubiaceae
33. Подмаренник валантиевидный - Galium valantoides Bieb.
34. Подмаренник дудчатый - Galium fistilosum Somm. et Levier
35. Подмаренник настоящий - Galium verum L.
12. Сем. Норичниковые - Scrophulariaceae
36. Марьянник полевой - Melampyrum arvense L.
13. Сем. Подорожниковые - Plantaginaceae
37. Подорожник кавказский - Plantago caucasica Papava
14. Сем. Розоцветные - Rosaceae
38. Кровохлебка лекарственная - Sanguisorba officinalis L.
39. Лабазник обыкновенный - Filipendula vulgaris Moench
40. Манжетка очень жестковолосистая - Alchemilla valdehirsuta Buser
15. Сем. Сельдерейные - Apiaceae
41. Астранция большая - Astrantia maxima Pall.
42. Володушка серповидная - Bupleurum falcatum L.
43. Порезник закавказский - Libanotis transcaucasica Schischk.
44. Тмин обыкновенный - Carum carvi L.
16. Сем. Яснотковые - Lamiaceae
45. Душица обыкновенная - Origanum vulgare L.
46. Черноголовка обыкновенная - Prunella vulgaris L.
Начиная с недельного возраста молодняку к основному рациону начиная с недельного возраста, добавляют 3% измельченного зеленого корма., постепенно добавляя его к месячному возрасту птицы, до 10% от объема корма. С суточного возраста выпаивают цыплят минеральной водой, содержащей серу при свободном доступе.
Минеральная вода с. Закка (высота 2000 м над уровнем моря, Алагирский район Республики Северная Осетия-Алания) содержит (мг/л): кальций - 320, магний - 96, сульфаты - 118, хлориды - 180-, нитраты - 89,4, сероводород - 120, калий - 2,1, реакция среды рН - 6,14.
Содержащая в воде сера (в составе сероводорода) прежде всего, блокирует бактериальные и грибковые заболевания молодняка. Известно, что селен, заменяет серу в аминокислотах метионин и цистеин. При этом, первоначально синтезируется селенометионин, который далее преобразуется в селеноцистеин, селеноцистатион или при деметилировании в селенометилселеноцистеин Последний взаимодействует с аминокислотой глютамином. Большое участие селена в образовании токоферола. Все преобразования позволяют сохранить молодой организм цыплят от стресса и заболеваний. Функция серы в живом организме состоит в поддержании уровня окислительно-восстановительного потенциала за счет обратимости реакции цистеин - цистин- SH-глутатион -S-S глутатион. Сера является также компонентом коэнзима А и витаминов (липоевой кислоты, биотина, тиамина), играющих существенную роль в дыхании и липидном обмене.
Пример реализации технического решения экологизации кормления и содержания перепелов осуществлена на базе ООО Малое инновационное предприятие «Экодом». Для проведения экспериментальной части предлагаемой разработки по принципы пар-аналогов были составлены 4 группы из перепелов яичного направления, эстонской породы:
1 контрольная группа - получала основной рацион (ОР);
2 опытная - ОР +травяная нарезка на основе разнотравья альпийских лугов;
3 опытная - ОР + минеральная вода с. Закка;
4 опытная - ОР + травяная нарезка на основе разнотравья альпийских лугов + минеральная вода с. Закка.
Перепела всех групп получали основной комбикорм (ОР) подопытной птицы был представлен сухими полнорационными комбикормами сбалансированным по питательным веществам в соответствии с возрастными нормами ВНИИТИП для цыплят «Старт», Рост», и предназначенного для перепелов с 6 недельного возраста комбикорм «Финиш». Основными компонентами комбикорма являются: кукуруза, пшеница, овес, ячмень, просо, зернобобовые добавки, жмыхи, шроты, мясокостную и рыбную муку.
Комплекс используемых природных ресурсов позволяет выращивать перепелов экологически безопасной продукцией и получить качественные показатели мясной и яичной продуктивности. В частности, предлагаемый способ экологизации кормления и поения проявляется наступлением яйценоскости у перепелов на 48 сутки, в то время как у птицы контрольной группы начало яйценоскости проявляется не ранее 52 суток, одновременно с этим у птицы опытных групп отмечено сравнительно большая масса яйца, а максимальные результаты выявлены у опытной группы перепелов (4 опытная группа) содержащихся с использованием комплекса разнотравья альпийских лугов, горных фитоценозов и минеральная воды с. Закка. Преобладание опытной группы над контрольными аналогами составляло до 2,0 гр. У перепелов опытных групп (2, 3, 4 опытные группы) выявляются большие показатели интенсивности яйценоскости. Максимальные значения обнаружены у перепелов 4 опытной групп, они превзошли контрольных аналогов на 12,2%.
Положительный результат предлагаемого способа экологизации конмления перепелов, выявлен по характеру его влияния на набор живой массы перепелов. Этому способствует высокое содержание в травяной нарезки таких аминокислот как лизин, метионин и цистин, каротина, витаминов С, D, Е, а также макроэлементов: кальция, фосфора, калия, серы и микроэлементов: железо, цинка, марганца. Лизин способствует активации процессов усвоения кальция из кровотока, а также его транспорту, как в костную ткань, так и в яичник, для процессов образования яичной скорлупы. Помимо этого, высокое содержание лизина способствует повышению жизнеспособности организма птицы, посредством участия совместно с витамином С и железом, в синтезе карнитина и тем самым поддержании стабильности энергетического обмена а также иммунобиологического статуса организма. Благодаря содержанию метионина в организме перепелов поддерживаются обманные процессы, необходимый баланс азота, оказывается стимулирующее влияние на генез эндокринной системы и выравнивание гормонального статуса организма птицы. Данные свойства, обуславливают интенсивность процессов роста организма перепелов и реализации генетического потенциала яичной продуктивности. Так прирост живой массы к месячному возрасту у перепелов контрольной группы составил до 165,16 гр., что на 15,35 гр., 10,19 гр. и 44,84 гр меньше, чем у аналогов 2, 3, 4 опытных групп. При этом наибольшие значения выявлены у перепелов 4 опытной группы (табл. 2).
Дальнейшие показатели динамики живой массы характеризуются аналогичной картиной. Так в возрасте 50 суток наибольшие показатели живой массы выявлены у перепелов 4 опытной группы, они превзошли контрольных аналогов на 45,6 гр. преобладание над аналогами 2 и 3 опытной групп было менее выражено и составило 19,7 гр. и 32,35 гр. соответственно.
Выявленные результаты яичной продуктивности и набора живой массы свидетельствуют об эффективности использования предлагаемых методов экологизации кормления и поения перепелов.