БРИКЕТИРОВАННАЯ НЕСВАРЕННАЯ ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Брикетированная несваренная лапша, используемая в качестве лапши быстрого приготовления, и образующая по существу плоский брикет, в котором множество нитей лапши перекрывают друг друга, в котором:
несваренная лапша получена нарезанием теста для лапши и укладкой на конвейер в направлении движения конвейера;
каждая из нитей лапши образует изгибы и многократно образует петли на конвейере;
причем петли расположены так, что они последовательно смещены в направлении, противоположном направлению движения конвейера;
траектория каждой нити лапши не синхронизирована с траекторией соседней нити лапши;
каждая нить лапши пересекает и перекрывает соседнюю нить лапши, так что расположение петель каждой нити лапши смещено относительно положения петель соседних нитей лапши;
причем перекрывающие друг друга нити лапши пропаривают, растягивают, нарезают и сушат, и в результате нити лапши, приготовленные горячей водой, становятся по существу прямыми.