Противень-радиатор

1. Противень для запекания в духовом шкафу, конвекционной печи, пароконвектомате, пекарском шкафу или аналогичном тепловом оборудовании для приготовления пищи, отличающийся развитой нижней (не рабочей) поверхностью, служащей радиатором для конвективного теплообмена с горячим воздухом.
2. Противень по п.1, отличающийся массивностью и способностью аккумулировать тепло, т.е. имеющий массу большую, чем необходима для жесткости конструкции и сохранения его геометрии в условиях эксплуатации.
3. Противень по п.1, не массивный по п.2, имеющий только свойство эффективного теплообмена со средой.
4. Противень для запекания, отличающийся массивностью и способностью аккумулировать тепло, т.е. имеющий массу большую, чем необходима для жесткости конструкции и сохранения его геометрии в условиях эксплуатации, и изготовленный из материала с высокой теплопроводностью, выше 10 Вт/(м*К).
5. Противень по любому из пп. 1-4, изготовленный из стали, чугуна, алюминия, меди, никеля или их сплавов, или другого металла, или из композитного материала.
6. Противень по любому из пп. 1-5, окрашенный эмалью, анодированный или имеющий другое покрытие или травление.
7. Противень по любому из пп. 1-6, имеющий отверстия любой формы, выступы на рабочей поверхности любой формы, или имеющий рабочую поверхность не прямоугольной формы, в том числе для адаптации под размер рабочей камеры теплового оборудования.
8. Противень по любому из пп. 1-7, который может устанавливаться как непосредственно в посадочные места (направляющие) рабочей камеры теплового оборудования, так и требовать для своего использования держатели, или решетку, или другой противень.