СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ КЕТОЗА У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
METHOD FOR PREVENTION OF KETOSIS IN HIGH-PRODUCTION DAIRY COWS

Изобретение относится к животноводству и ветеринарии, в частности к способам профилактики кетоза с использованием органических биологически активных кормовых добавок.
Известны способы профилактики кетоза, недопускающие чрезмерного ожирения коров перед отелом; резкой замены кормов, особенно грубых, в критические фазы жизни животного; обеспечивающие полную поедаемость грубого корма хорошего качества путем многократного его скармливания, а также концентратов; постоянный контроль сбалансированности рационов по сырому протеину, исключающий его избыток, особенно при скармливании большого количества силоса; удовлетворение потребности животных в зимних условиях в полноценном витаминном и минеральном питании (Скопичев В.Г., Яковлев В.И. Частная физиология. Ч.2. Физиология продуктивных животных / Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗ. - М.: Колос, 2008, с.67). Перечисленные способы относятся к основным мероприятиям по профилактике кетоза молочных коров. Однако для профилактики кетоза высокопродуктивных коров этих мер бывает недостаточно.
12
12
Дефицит кобальта ограничивает продукцию витамина В, который играет важную роль в превращении пропионата через сукцинат в глюкозу. Следовательно, витамин B профилактирует кетоз (Скопичев В.Г., Яковлев В.И. Частная физиология. Ч.2. Физиология продуктивных животных / Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗ. - М.: Колос, 2008, с.66).
Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату к заявленному изобретению является способ профилактики кетоза у высокопродуктивных коров, включающий скармливание биологически активней добавки пропиленгликоля с метионином в течение 4…5 суток и более в дозе 250…500 г на голову. Препарат рекомендуют давать 2 раза в сутки.
Способ позволяет дозировать добавку применительно к конкретной ситуации (профилактика, лечение). Он вызывал у высокопродуктивных коров четкое антикетогенное действие при суточных удоях 25…30 кг молока 4%-ной жирности (Скопичев В.Г., Яковлев В.И. Частная физиология. Ч.2. Физиология продуктивных животных / Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗ. - М.: Колос, 2008, с.67).
Недостаток способа заключается в трудоемкости и необходимости дачи препарата в течение 4…8 суток. При даче пропионата натрия более 500 г в сутки на голову происходит нарушение баланса электролитов; слишком высокие концентрации пропиленгликоля у животных вызывают поносы.
При создании настоящего изобретения технический результат заключается в профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных коров; корректировке обмена веществ, обеспечивающего сохранение здоровья коров в период сухостоя и раздоя и в результате повышение их продуктивности; в повышении уровня сохранности высокопродуктивных коров.
Технический результат изобретения достигается тем, что предложен способ профилактики кетоза у высокопродуктивных молочных коров, включающий скармливание в рационе органической биологически активной добавки, отличающийся тем, что в качестве добавки скармливают L-карнитин защищенный в дозе 15 г/гол./дн., холинхлорид - 50 г/гол./дн. и дигидрокверцетин - 200 мг/гол./дн., которые вносят в комбикорм при кормлении коров по следующей схеме: в период за две недели перед отелом и в течение первого месяца лактации в комбикорм вносят L-Карнитин защищенный, холинхлорид и дигидрокверцетин, в течение второго месяца лактации - L-Карнитин защищенный и холинхлорид, в течение третьего и четвертого месяцев лактации в комбикорм вносят L-карнитин защищенный.
Выбор и последовательность применения комплексной кормовой добавки основывали на физиолого-биохимическом действии ее компонентов, с учетом вероятного развития гипогликемии в организме коров, приводящей к нарушению функции печени.
L-карнитин выполняет важнейшие функции в энергетическом обмене у жвачных животных. Он необходим для получения энергии жирных кислот, снижает соотношение ацетил-КоА и КоА, связывая ацетиловые группы, участвует в транспортировке АТФ из митохондрий в цитозоль, укрепляет иммунную систему, обладает гепатопротекторными свойствами, стимулирует панкреотическую активность, улучшает воспроизводительные способности.
Крупному рогатому скоту скармливают кормовую добавку, содержащую 18% L-Карнитина защищенного (приложение 1).
Холин (3-метил-β-оксиэтиламмоний) является четырехвалентным азотистым соединением, участвующим в реакциях окисления, фосфорилирования, ацетилирования и обмене азотистых соединений. Он участвует в строении тканей организма животных, в частности, в поддержании мембранной стабильности. Способствует перераспределению и окислению простых жиров в организме, уменьшает жировую нагрузку печени, играет важную роль фактора роста при откорме молодых животных. Дефицит холина отрицательно влияет на функцию почек; снижается способность к концентрированию мочи, реабсорбции воды, экскреции ионов водорода, а также скорость гломерулярной фильтрации. После прибавления холина к пище эти симптомы ликвидируются.
В кормлении жвачных используют холинхлорид, в котором доля холина составляет 60%.
Дигидрокверцетин - мощный антиоксидант, работающий на уровне клеточных мембран, обладающих антивирусной и антимикробной активностью.
Дигидрокверцетин тормозит процессы свободнорадикального окисления липидов, препятствует разрушению клеточных мембран, оказывает капилляропротекторное действие, улучшает микроциркуляцию крови, нормализует уровень холестерина и триглицеридов в крови, оказывает антитоксическое действие.
Пример. В 2009 г. на ферме «Дубровицы» федерального государственного унитарного предприятия экспериментальное хозяйство «Кленово-Чегодаево» Россельхозакадемии были отобраны две группы коров черно-пестрой породы по 10 голов в каждой, аналогов по срокам отела, продуктивности и возрасту. Контрольная группа получала основной рацион, опытная - кроме основного рациона L-карнитин защищенный, холинхлорид и дигидрокверцетин согласно нижеследующей схеме (табл.1).
Где: ОР - основной рацион; LK - L-карнитин защищенный; ДКВ - дигидрокверцетин; Хол.хл. - холинхлорид.
Рацион кормления коров в сухостойный период состоял из кормосмеси, сена, комбикорма и патоки, общей массой 36 кг. В рационе содержалось 152,3 МДж обменной энергии, 1591 г перевариваемого протеина, 2715 г сырой клетчатки, 1652 г крахмала и 935 г сахара при сахаро-протеиновом соотношении 0,6:1,0.
Рацион кормления коров в новотельный период состоял из кормосмеси, комбикорма, жома свекловичного, жмыха подсолнечного и патоки, общей массой 45,5 кг. В рационе содержалось 249,8 МДж обменной энергии, 3097,2 г перевариваемого протеина, 3217 г сырой клетчатки, 5538 г крахмала и 1897 г сахара при сахаро-протеиновом соотношении 0,6:1, что было ниже рекомендуемого соотношения 1:1.
Применение органической биологически активной кормовой добавки в сухостойный и новотельный периоды оказало положительное влияние на нормализацию обмена веществ и молочную продуктивность коров.
Изучение состояния обмена веществ, свободнорадикального окисления липидов, антиокислительной защиты организма, функционального состояния печени у высокопродуктивных коров в течение первых четырех месяцев лактации показало, что они находились в состоянии субклинического кетоза.
Тяжесть и быстрота развития клинической картины тесно связаны со значительным повышением кетоновых тел в крови больных кетозом коров. Степень кетонемии обратно пропорциональна уровню гипогликемии. Изменяется соотношение между фракцией ацетоуксусной кислоты с ацетоном и β-оксимасляной. У здоровых животных оно равно 1:7, а при кетозе в зависимости от тяжести заболевания оно может варьировать в пределах от 1:3 до 1:8.
Изучение содержания кетоновых тел в молоке коров контрольной группы и их динамики в течение 4-х месяцев лактации показало, что их общее количество превышало норму и практически не изменялось по месяцам лактации при соотношении 7,4:1…8,3:1 (табл.2).
Применение кормовых добавок в период перед отелом и в течение 4-х месяцев лактации профилактировало развитие кетоза у коров и обусловило снижение содержания кетоновых тел в молоке по месяцам лактации, в основном за счет (β-оксимасляной кислоты при стабильном содержании ацетоуксусной кислоты и ацетона в течение 2…4-го месяцев лактации (табл.2).
Такая же картина наблюдалась и по содержанию кетоновых тел в крови. У коров контрольной группы их содержание было стабильно в течение первых месяцев лактации и равнялось 7,1 мг%, а у коров опытной группы 6,34 мг% в первый месяц лактации и 6,06 мг% на третьем месяце лактации (табл.3).
В генезе кетоза коров содержание глюкозы в крови играет важную роль. Понижение ее концентрации является пусковым механизмом глюконеогенеза, при котором на энергетические цели мобилизуются липиды и белки.
-1
-1
-3
В крови коров контрольной группы содержание глюкозы было ниже, чем в опытной на 0,87 и 1,02 ммоль/л соответственно в начале и на третьем месяце лактации. Это могло оказать влияние на повышение содержания кетоновых тел, которое у них было выше, чем у коров опытной группы на 11,2 и 17,2%. С этими данными положительно корреспондируются и содержание продуктов свободнорадикального окисления липидов - малонового диальдегида, неэстрофицированных (свободных) жирных кислот, перекисного и кислотного чисел. В результате антиокислительная активность у коров контрольной группы также была ниже, чем в опытной группе на 0,32 и 0,64 л мл мин 10.
Нормализация обмена веществ с первого месяца лактации способствовала поддержанию лактационной кривой на стабильно более высоком уровне в течение всего срока наблюдения (табл.4). По данным контрольных доек среднесуточный удой за первые 100 дней лактации коров опытной группы составил 35,0±2,41 л молока, а у коров контрольной группы - 29,3±3,17 л, в результате валовой надой за этот период у коров опытной группы был выше,чем у животных контрольной группы на 561 л, или на 19,1%.
3
3
Содержание жира, белка и лактозы в молоке коров опытной группы было равно: 4,27±0,19; 2,96±0,06; 4,95±0,03, что было ниже, чем в контрольной группе на 0,12%; 0,03% и 0,05% соответственно, что могло быть следствием повышенной секреции молока и интенсивности обмена веществ. Содержание соматических клеток в молоке коров опытной группы было выше на 103,7 тыс/см, чем в контроле, где их количество было равно 271,7±128,0 тыс/см.
Данные показатели не выходили за рамки требований технического регламента на молоко коровье.
Таблица 4
Молочная продуктивность и химический состав молока коров в период физиологического раздоя
Показатели, ед. измерения
Группы
Контрольная
Опытная
Опытная к контрольной, +, -
Опытная к контрольной, %
М
±m
М
±m
Надой за 100 дней, л/гол.
2945,3
317,3
3506,9
240,8
+561,67
119,1
жир, %
4,39
0,14
4,27
0,13
-0,12
97,3
белок, %
3,00
0,07
2,96
0,06
-0,04
98,7
лактоза, %
4,99
0,03
4,95
0,02
-0,05
99,0
Последовательное и комплексное применение L-карнитина защищенного, холинхлорида и дигидрокверцетина в период сухостоя и в течение первых четырех месяцев лактации позволило не только профилактировать кетогенез у коров, но и оказало положительное влияние на последующий период продуктивного использования коров при полной их сохранности. В то время как из контрольной группы коров выбыло 4 головы по причине заболевания эндометритом и остеодистрофией в результате влияния кетоза.
Изобретение применимо в молочном скотоводстве в хозяйствах всех категорий.