УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ПО ТЕХНОЛОГИИ СУ-ВИД

1. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид, содержащее наружный корпус;
первую внутреннюю стенку, расположенную внутри корпуса и окружающую пространство;
вторую внутреннюю стенку, расположенную в указанном пространстве и охватывающую первый канал, причем между первой внутренней стенкой и второй внутренней стенкой расположен второй канал, при этом первый канал имеет впускное отверстие для жидкости, а второй канал имеет выпускное отверстие для жидкости рядом с впускным отверстием для жидкости, причем первый канал соединен со вторым каналом в местоположении, отстоящем от впускного отверстия и выпускного отверстия, таким образом, чтобы обеспечить путь прохождения потока жидкости, проходящий от впускного отверстия к выпускному отверстию;
выполненные с возможностью приведения во вращение лопатки, связанные с путем прохождения потока жидкости, для обеспечения прохождения жидкости от впускного отверстия к выпускному отверстию;
двигатель, соединенный с лопатками с возможностью передачи им приводного усилия для обеспечения их вращения; и
нагреватель, функционально связанный с путем прохождения потока жидкости для нагревания проходящей по нему жидкости.
2. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по п. 1, в котором нагреватель установлен на поверхности, обращенной ко второму каналу, для нагревания жидкости при ее прохождении по второму каналу.
3. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по п. 1 или 2, в котором вторая внутренняя стенка установлена с возможностью вращения вокруг оси вращения и выполнена с возможностью приведения во вращение двигателем, при этом лопатки прикреплены ко второй внутренней стенке таким образом, чтобы приводиться ею во вращение.
4. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по пп. 1, 2 или 3, в котором лопатки расположены рядом с выпускным отверстием таким образом, чтобы перемещать жидкость через выпускное отверстие из второго канала.
5. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-4, в котором первая внутренняя стенка является трубчатой, и вторая внутренняя стенка является трубчатой.
6. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-5, дополнительно содержащее датчик температуры, установленный на первой внутренней стенке, для подачи сигнала, показывающего температуру жидкости, проходящей по второму каналу.
7. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-6, дополнительно содержащее переключатель, функционально связанный с нагревателем для подачи на него электропитания, причем переключатель установлен на первой внутренней стенке таким образом, что обеспечено по меньшей мере частичное его охлаждение жидкостью, проходящей по второму каналу.
8. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-7, в котором двигатель установлен на удалении от впускного отверстия и выпускного отверстия таким образом, чтобы располагаться рядом с местом сообщения первого канала со вторым каналом.
9. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-8, в котором лопатки являются лопатками рабочего колеса.
10. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-9, дополнительно содержащее первую магнитную муфту, выполненную с возможностью приведения во вращение двигателем, и вторую магнитную муфту, приводимую в движение первой магнитной муфтой и связанную с лопатками таким образом, чтобы вызывать их вращение.
11. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по одному из пп. 1-10, в котором второй канал имеет кольцевую форму и окружает первый канал.
12. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид, содержащее наружный корпус; приводную стенку, установленную с возможностью вращения в корпусе и охватывающую канал, который является по меньшей мере частью пути прохождения потока жидкости через устройство; множество лопаток, установленных на стенке так, чтобы приводиться ею во вращение и, таким образом, обеспечивать прохождение жидкости по пути прохождения потока; нагреватель для нагрева жидкости, проходящей по пути прохождения потока; и двигатель, соединенный с трубчатой стенкой с возможностью передачи ей приводного усилия для обеспечения ее вращения.
13. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по п. 12, дополнительно содержащее первую магнитную муфту, выполненную с возможностью приведения во вращение двигателем, и вторую магнитную муфту, выполненную с возможностью приведения во вращение первой магнитной муфтой и прикрепленную к трубчатой стенке таким образом, что вращение двигателя вызывает вращение трубчатой стенки посредством первой и второй магнитных муфт.
14. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по п. 12 или 13, в котором лопатки являются лопатками рабочего колеса.
15. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по пп. 12, 13 или 14, в котором приводная стенка представляет собой первую стенку, канал представляет собой первый канал, и устройство для приготовления пищи по технологии су-вид содержит вторую стенку, причем вторая стенка окружает первую стенку таким образом, что образует второй канал, расположенный между первой стенкой и второй стенкой, который соединен с первым каналом, так что первый и второй каналы обеспечивают указанный путь прохождения потока текучей среды.
16. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по п. 15, в котором нагреватель установлен на второй стенке.
17. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по п. 15 или 16, дополнительно содержащее переключатель, функционально связанный с нагревателем для подачи на него электропитания.
18. Устройство для приготовления пищи по технологии су-вид по пп. 15, 16 или 17, в котором первый канал образует впускное отверстие пути прохождения потока текучей среды, а второй канал образует выпускное отверстие пути прохождения потока текучей среды рядом с впускным отверстием, причем первый канал сообщается со вторым каналом в местоположении, удаленном от впускного и выпускного отверстий, и лопатки расположены рядом с выпускным отверстием.