СПОСОБ ОЧИСТКИ БЕЛКА ОТ ФЕРМЕНТАЦИОННЫХ ТВЕРДЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ДЕСОРБИРУЮЩИХ УСЛОВИЯХ

1. Способ очистки представляющего интерес белка от биомассы ферментационного бульона, включающий стадии
A) необязательно, разбавления ферментационного бульона, содержащего представляющий интерес белок, и
B) очистки представляющего интерес белка от биомассы ферментационного бульона, где стадия очистки представляющего интерес белка от биомассы ферментационного бульона содержит аа) одну или более стадий промывки, которые включают приведение в контакт биомассы с промывающим раствором, имеющим одно или более условий, способствующих солюбилизации представляющего интерес белка и/или десорбции представляющего интерес белка из биомассы, где одно из условий, которое способствует солюбилизации представляющего интерес белка и/или десорбции представляющего интерес белка из биомассы, включает
a) значение рН выше значения pI, представляющего интерес белка; или
b) значение рН ниже значения pI, представляющего интерес белка, и
при этих условиях положительно заряженное соединение находится в концентрации, приводящей к проводимости 1-100 мСм/см промывающего раствора,
таким образом, представляющий интерес белок солюбилизируют и/или высвобождают из биомассы в промывающий раствор, и bb) отделение промывающего раствора, содержащего представляющий интерес белок, от биомассы.
2. Способ по п. 1, в котором стадия очистки представляющего интерес белка от биомассы ферментационного бульона происходит одновременно с одной или более стадиями промывки.
3. Способ по п. 1, в котором представляющий интерес белок очищают от биомассы неразбавленного ферментационного бульона.
4. Способ по п. 1, в котором регулирование значения рН ферментационного бульона осуществляют перед очисткой представляющего интерес белка от биомассы ферментационного бульона.
5. Способ по п. 1, в котором проводимость ферментационного бульона настраивают на проводимость 1-100 мСм/см ферментационного бульона посредством добавления при этих условиях положительно заряженного соединения перед очисткой представляющего интерес белка от биомассы ферментационного бульона.
6. Способ по п. 1, в котором одно из условий промывающего раствора, которое содействует солюбилизации представляющего интерес белка и/или десорбции представляющего интерес белка из биомассы, включает значение рН промывающего раствора выше значения pI, представляющего интерес белка, и значение рН промывающего раствора на по меньшей мере 0,2 единиц значения рН выше значения pI, представляющего интерес белка.
7. Способ по п. 1, в котором одно из условие промывающего раствора, которое содействует солюбилизации представляющего интерес белка и/или десорбции представляющего интерес белка из биомассы, включает значение рН промывающего раствора ниже значения pI, представляющего интерес белка, и при этих условиях положительно заряженное соединение находится в концентрации, приводящей к проводимости 1-100 мСм/см промывающего раствора, и значение рН промывающего раствора на по меньшей мере 0,2 единиц значения рН ниже значения pI, представляющего интерес белка.
8. Способ по п. 6, в котором условие, которое содействует солюбилизации представляющего интерес белка и/или десорбции представляющего интерес белка, включает значение рН от рН 7,0 до рН 13,0, предпочтительно от рН 8,5 до рН 12,0.
9. Способ по п. 7, в котором условие промывающего раствора, который содействует солюбилизации представляющего интерес белка и/или десорбции представляющего интерес белка, включает значение рН от рН 4,0 до рН 9,5, предпочтительно, от рН 4,0 до рН 8,0, и при этих условиях положительно заряженное соединение находится в концентрации, приводящей к проводимости 1-100 мСм/см промывающего раствора.
10. Способ по п. 7, в котором положительно заряженное соединение представляет собой катион соли, предпочтительно, где катион соли представляет собой моновалентный или двухвалентный катион, предпочтительно, катион натрия, кальция или магния, или где положительно заряженное соединение представляет собой аминокислоту, пептид или белок со значением pi выше значения pi, представляющего интерес белка, или их комбинацию.
11. Способ по п. 1, в котором очистку представляющего интерес белка от биомассы достигают посредством фильтрации, предпочтительно микрофильтрации, или посредством центрифугирования, предпочтительно, посредством декантирующей центрифуги или тарельчатой центрифуги.
12. Способ по п. 1, в котором очистку представляющего интерес белка от биомассы достигают способом, выбранным из группы, состоящей из фильтрации в перекрестном потоке, предпочтительно, с цилиндрическими модулями, с плоскими модулями, или с полыми волокнами, или "тупиковой" фильтрации, предпочтительно, барабанный фильтр, дисковый фильтр, ленточный фильтр или фильтр-пресс.
13. Способ по п. 1, в котором промывающий раствор содержит по меньшей мере один раствор, выбранный из группы, состоящей из буферного раствора, солевого раствора, микрофильтрационного фильтрата, ультрафильтрационного фильтрата, фугата центрифугирования, воды и любого другого потока процесса.
14. Способ по п. 1, в котором ферментационный бульон получают из ферментации микроорганизма, экспрессирующего представляющий интерес белок.
15. Способ по п. 14, в котором микроорганизмом является прокариот или эукариот.
16. Способ по п. 15, в котором прокариотом является клетка Bacillus, предпочтительно, клетка Bacillus из Bacillus subtilis, Bacillus pumilus, Bacillus licheniformis, или Bacillus lentus.
17. Способ по любому из пп. 1-16, в котором белком является фермент.
18. Способ по п. 17, в котором фермент выбирают из группы, состоящей из амилазы, протеазы, липазы, маннаназы, фитазы и целлюлазы, предпочтительно, амилазы или протеазы, предпочтительно субтилизина.
19. Применение способа по любому из пп. 1-18 для получения жидкой композиции белка.