Кормовая добавка для молодняка овец
FODDER ADDITIVE FOR YOUNG SHEEP

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к зоотехнии, ветеринарии, переработке сельскохозяйственной продукции, животноводству и предназначено для использования в кормлении овец, кормопроизводстве, для повышения показателей продуктивности животных.
В современном животноводстве особое значение имеет использование в рационах животных кормовых добавок, способствующих повышению продуктивности животных и улучшению качества получаемой продукции. Особенно важным считается восполнение дефицита макро- и микронутриентов в организме животных и птиц. При этом необходимо учитывать свойства каждого вводимого компонента и нормы ввода, чтобы в дальнейшем получить продукцию со сбалансированным химическим составом и высокой биологической ценностью.
В настоящее время с целью балансирования рациона животных по микроэлементному и минеральному составу широко используют кормовые добавки на основе белково-углеводных отходов пищевой промышленности (отруби, жмыхи и др.) [1].
Известна кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птицы, содержащая соли железа, цинка, кобальта, марганца, меди в виде цитратов, а также йодистый калий, селенит натрия, белковые компоненты: шрот соевый, шрот подсолнечный, рыбную муку, мясокостную муку, кормовые дрожжи, мицелий лимонной кислоты, витамины, органические кислоты, лизин, метионин и обесфторенный фосфат [2].
Недостаток данной кормовой добавки заключается в ее многокомпонентности, а также в том, что соевый шрот содержит ингибиторы протеолитических ферментов - трипсина и химотрипсина.
Известна кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птиц, содержащая тыквенный жмых, биокорректор «Элита», нутовую муку, селен в органической форме, аминокислоты, органические кислоты, мел, KI, ДАФС-25 и обесфторенный фосфат в определенных соотношениях [3].
Недостатком приведенной добавки является ее многокомпонентность и многостадийность технологического процесса.
Известно кормовое средство для профилактики селеновой и йодной недостаточности у сельскохозяйственных животных и птиц. Для стабилизации количественного содержания селена и йода, повышения сроков хранения в крахмальный клейстер добавляют водные растворы йодида калия, селенита натрия и спиртовой раствор кристаллического йода, высушивают и измельчают до порошкообразного состояния [4].
Известна кормовая добавка для молодняка овец, которая содержит минеральное вещество в виде селенорганического препарата ДАФС-25 и рыжиковый жмых низкоглюкозинолатных сортов, взятых в определенном соотношении. Кормовая добавка скармливается овцам в измельченном виде с 4- до 6-месячного возраста в количестве 80000,29 мг и с 6-месячного возраста до убоя в 8-месячном возрасте в количестве 70000,34 мг на 1 голову. Скармливание кормовой добавки позволяет повысить среднесуточный прирост живой массы и увеличить эффективность откорма молодняка овец [5].
Известна кормовая добавка для молодняка овец, включающая минеральное вещество - селенорганический препарат ДАФС-25 в количестве 3,75 мг чистого селена на 1 кг корма и тыквенно-расторопшевый жмых в количестве 150-200 г в сутки на 1 баранчика в зависимости от возраста, при этом баранчиков откармливают с 4- до 12-месячного возраста при среднем суточном приросте живой массы 134,29 г [6].
Недостаток способа - выращивание баранчиков до 12-месячного возраста с высоким расходом тыквенно-расторопшевого жмыха - 150-200 г на 1 животное и препарата ДАФС-25 - 3,75 мг селена на 1 кг корма, что приводит к дополнительным затратам на откорм молодняка овец.
Технический результат - повышение питательной ценности кормов, расширение ассортимента кормовых добавок для овец.
Это достигается тем, что в рацион молодняка овец вводится кормовая добавка, содержащая в своем составе органические источники микроэлементов и минералов (йода, селена, кремния) - добавки «Йоддар-Zn», «ДАФС-25» и «Коретрон» и белково-углеводный компонент - жмых тыквенный холодного прессования, в соотношении (кг/100 кг добавки):
«Йоддар-Zn»
0,01
«ДАФС-25»
0,00016
«Коретрон»
0,5
Жмых тыквенный холодного прессования
остальное,
«Йоддар-Zn» является источником максимально биодоступного йода в органической форме и цинка. Эффективность данной кормовой добавки подтверждена свидетельством о государственной регистрации №ПВР-2-10.9/02488 от 29.12.2009 г. Содержит в своем составе йодированные белки молока в сочетании с соединениями цинка с аминокислотами.
«ДАФС-25» представляет собой органическое вещество - диацетофенонилселенид (ТУ 9337-001-26880895-96, свидетельство о гос. регистрации №ПВР 2.04.0185-96) с массовой долей селена не менее 25%. Являясь компонентом рациона животных и птиц нормализует деятельность иммунной системы, оказывает антиоксидантное и детоксирующее влияние на живой организм, устраняет вероятность беломышечной болезни и жирового гепатоза печени. Селен используют для нормализации обмена веществ, повышения общей резистентности организма и продуктивности животных.
«Коретрон» - порошок серого цвета, состоящий из аморфного кремнезема биогенного происхождения. Представляет собой минеральную добавку, применяемую при производстве комбикормов и премиксов для разных видов сельскохозяйственных животных, и птиц, которая выступает в качестве антислеживающего агента, адсорбента микотоксинов, является источником водорастворимого кремния (органическая форма), необходимого для стабильной работы гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта животных и птиц и также улучшения усвоения кальция. Также отмечено его положительное влияние при систематическом употреблении на сокращение количества гельминтной инвазии, в связи с насыщением организма аморфным кремнием.
Тыквенный жмых холодного прессования в своем составе содержит (масс %): сырого протеина - 22-37, сырого жира - 21,15, сырой клетчатки - 11,18, является источником незаменимых аминокислот (в том числе лизин - до 3,28% от уровня белка), макро- и микроэлементов (селен - до 3 мг/кг), богат каротиноидами и витамином Е. Аминокислота кукурбитин, к примеру, обладает лечебно-профилактическим действием при желудочно-кишечных инвазиях [7, с. 221].
Также отмечено, что тыквенный жмых способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, за счет чего наблюдается улучшение поедаемости кормов животными, и последующее увеличение привеса живой массы.
Исследования по определению эффективности скармливания кормовой добавки проводили на поголовье молодняка овец в условиях УПП «Экспериментальное животноводство» ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова», Саратовская область, Краснокутский район, г. Красный Кут.
Изучена мясная продуктивность и качество мяса овец Эдильбаевской породы при использовании в кормлении новой кормовой добавки.
Для проведения опыта на поголовье молодняка овец были сформированы 2 группы самцов Эдильбаевской породы в возрасте 4 месяца по 100 голов в каждой (контроль и опыт). Подбор животных осуществляли по методу пар-аналогов. Все животные получали общехозяйственный рацион (ОР), животные опытной группы дополнительно к ОР получали предлагаемую кормовую добавку в количестве 1%.
Продолжительность опыта составляла 105 дней, в том числе: подготовительный период - 10 дней, переходный - 5 дней, главный - 90 дней. Животные всех групп содержались в одинаковых условиях. Так, при постановке на опыт в возрасте 4 мес.живая масса баранчиков в контрольной и опытной группах была примерно одинаковой и составляла 36,86 и 36,79 кг соответственно. В конце опыта в возрасте 7 месяцев животные имели среднюю массу в контрольной группе - 46,57 кг, в опытной группе - 49,62 кг. Выбытия подопытных животных по болезни в период проведения опыта не было. Данные по динамике живой массы молодняка овец отражены в таблице 1.
Наибольшая динамика прироста живой массы у баранчиков, получавших дополнительно к основному рациону хозяйства новую кормовую добавку.
Также были изучены убойные и мясные качества молодняка овец.
Перед убоем все животные подвергались 24-часовой голодной выдержке, после чего отправлялись на убой.
Показатели убойных и мясных качеств баранчиков, полученные в результате убоя по 3 головы из каждой группы в возрасте 4 и 7 месяцев, также свидетельствуют о том, что использование в рационе новой кормовой добавки способствовало превосходству баранчиков в возрасте 7 месяцев из опытной группы над аналогами из группы контроля и над аналогами в возрасте 4 месяцев (начало опыта) по данным пунктам (таблица 2).
В возрасте 7 месяцев предубойная масса баранчиков из опытной группы оказалась больше на 2 кг, по убойному выходу разница составила 1,94%. Охлажденная масса туши у опытных животных была выше, чем у аналогов из контрольной группы в среднем на 1,2 кг.
Для наиболее полной оценки мясной продуктивности мясосальных овец проводилось изучение морфологического состава туш. На основе таких показателей, как масса мякоти, жира, костей и сухожилий вычислялись процентные соотношения содержания этих частей к массе туши (таблица 3).
Разделка туш с целью определения морфологического состава показала превосходство опытных баранчиков над контрольными по содержанию мякоти в туше в среднем на 1,25 кг в 7 мес. Наибольшим коэффициентом мясности - 3,74, характеризуются овцы, употреблявшие новую кормовую добавку в 7-месячном возрасте.
Также в процессе научно-хозяйственного опыта был изучен макро- и микроэлементный состав баранины (таблица 4, 5).
В мясе опытных животных, получавших добавку, отмечено повышение концентрации селена, йода, кремния, цинка (в 7-месячном возрасте) выше, чем в мясе контрольных животных, получавших основной рацион.
Таким образом, скармливание кормовой добавки молодняку овец разных возрастных групп оказывает положительное влияние на обмен веществ, способствует увеличению сохранности, ускорению темпов роста животных, повышению мясной продуктивности и улучшению качественных показателей качества мяса.
Список литературы:
1. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве / Гуменюк, Г.Д., Жадан, A.M., Коробко, А.Н. - К.,- «Урожай», 1977, 152 с.
2. RU 2162287 от 27.01.2001, A23K 1/16, A23K 1/175
3. RU 2234222 от 20.08.2004 г., A23K 1/16, А23К 1/175
4. RU 2189762 С2, 7 А23К 1/16, 1/175, опубл. 27.11.95, Бюл №3
5. RU 2643731
6. Сайтов Р.Ф. Эффективность использования в рационах баранчиков, выращиваемых на мясо, селенорганического препарата ДАФС-25 в комплексе с «Бенутом» и тыквенно-расторопшевым жмыхом // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. - Волгоград, 2005. - 22 с.
7. Горлов, И.Ф. Биологическая ценность основных пищевых продуктов животного и растительного происхождения. - Волгоград, 2000. - С. 218-220.