УСТРОЙСТВО ДЛЯ УСКОРЕНИЯ ПРОЦЕССА РАСТВОРЕНИЯ ФЛОКУЛЯНТА В ВОДЕ

Техническое решение относится к области пищевой промышленности, а именно, к области производства сахара, и может быть использовано при очистке сточных вод сахарного производства, сахаросодержащих растворов, предпочтительно соков и сиропов.
Известно устройство приготовления раствора флокулянтов (SU, авторское свидетельство 471110 В. 01 F 7/18, 1972), содержащее вертикальную емкость с загрузочным и разгрузочными патрубками и мешалку с желобообразными лопастями.
Недостатком известного устройства следует признать длительность процесса растворения флокулянтов в воде.
Известно также устройство приготовления растворов флокулянтов (SU, авторское свидетельство 1205930 В. 01 F 7/16, 1972), содержащее обечайку с загрузочным и разгрузочными патрубками и мешалку с желобообразными лопастями, причем оно дополнительно снабжено винтовыми шнеками противоположных направлений, закрепленных на валу мешалки с двух сторон сторон, а желобообразные лопасти закреплены на валу посредством планок, на которых смонтированы ребра, и имеют возможность поворота в горизонтальной плоскости.
Недостатком известной конструкции следует признать сложность конструкции, приводящей к отказам в ее работе.
Техническая задача, решаемая посредством предлагаемой конструкции, состоит в разработке оборудования, позволяющего
получить раствор флокулянта, пригодного для очистки сахаросодержащих жидкостей.
Технический результат, получаемый при реализации предлагаемой конструкции, состоит в улучшении ритмичности процесса при снижении простоев в производственном цикле и уменьшение неучтенных потерь сахара.
Для достижения указанного технического результата предложено использовать устройство растворения флокулянта в воде, содержащее обечайку с резьбой в верхней части, с патрубком подачи воды и выходным патрубком, причем сверху в обечайку ввинчен патрон в виде цилиндра с конусным окончанием, соединенный с фланцем, в который сверху жестко завальцована воронка, на верхней поверхности фланца выполнены от 9 до 15 отверстий диаметром от 3 до 5 мм каждое, при этом патрубок подачи воды установлен с возможностью ее тангенциальной подачи на поверхность цилиндра с конусным окончанием. Предпочтительно на верхней поверхности фланца выполнено 12 отверстий, а размер их составляет 4 мм Поскольку все детали устройства контактируют с раствором, используемым в производстве продуктов пищевого назначения, то все детали устройства должны быть выполнены из материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности (нержавеющая сталь, оцинкованная сталь, алюминий, полимеры или стекло).
На Фиг.1, 2 приведен разрез предлагаемого устройства, при этом использованы следующие обозначения: обечайка 1, фланец 2, воронка 3, отверстия 4 во фланце 2, патрубок 5 подвода воды, патрубок 6 вывода раствора флокулянта.
Предложенное устройство работает следующим образом.
Сухой флокулянт в виде порошка или, предпочтительно, гранул,
преимущественно из дозатора с заранее рассчитанным расходом подают в воронку 3, закрепленную во фланце 2. Предварительно через патрубок 5 под давлением 0,15-0,20 МПа в обечайку подают поток конденсата, поступающий тангенциально поверхности патрона 6, причем посредством отверстий 4 из атмосферы поступает воздух. Из-за тангенциального направления потока конденсата и подсоса воздуха через отверстия 4 происходит создание на выходе из патрона 6 водяной воронки, с образованием области уменьшенного давления Подаваемый в воронку 3 сухой флокулянт смачивается в водяной воронке, затем растворяются в водяном потоке и попадает в сборник уже в виде раствора флокулянта. При использовании предложенного устройства в сахарной промышленности предварительно определяют опытным путем соотношение исходного флокулянта и воды.
Ниже приведен пример использования предложенного устройства в сахарной промышленности.
Предварительно определяют соотношение сухого флокулянта Талофлота и воды (конденсата) при приготовлении его раствора, что составляет 1:100. Загружают необходимое количество сухого флокулянта в дозатор, расположенный над воронкой 3. Включают подачу воды (конденсата) под давлением 0,18 МПа через патрубок 5 в обечайку 1. Из дозатора непрерывным потоком через воронку 3 в патрон 6 подают сухой флокулянт. Образующая на выходе из патрона 6 водяная воронка смачивает частицы флокулянта, который затем в объеме обечайки 1 набухает, полностью растворяется и через патрубок 6 поступает в виде раствора в сборник.
Использование предложенного устройства позволяет улучшить ритмичность процесса и интенсифицировать приготовление раствора флокулянта, снизив простои, что позволяет уменьшить неучтенные
потери сахара в производственном цикле (в производственном цикле, снижая неучтенные потери сахара.)