ХОЛОДИЛЬНИК И СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ХОЛОДИЛЬНИКОМ

1. Холодильник, содержащий:
корпус, образующий камеру для переохлаждения;
охлаждающее устройство для обеспечения холодного воздуха для камеры для переохлаждения;
датчик электромагнитного излучения для обнаружения электромагнитного излучения, излучаемого, когда пищевой продукт, помещенный в камеру для переохлаждения, начинает замораживаться;
источник энергии для подвода энергии к пищевому продукту, помещенному в камеру для переохлаждения, для предотвращения замораживания пищевого продукта; и устройство управления для приема сигнала обнаружения от датчика электромагнитного излучения и для последующего приведения в действие источника энергии.
2. Холодильник по п.1, дополнительно содержащий принимающую часть для размещения пищевого продукта, при этом принимающая часть предусмотрена в камере для переохлаждения, и датчик электромагнитного излучения примыкает к принимающей части.
3. Холодильник по п.2, дополнительно содержащий множество принимающих частей и множество датчиков электромагнитного излучения, соответствующих множеству принимающих частей.
4. Холодильник по п.1, дополнительно содержащий принимающую часть для размещения пищевого продукта, при этом принимающая часть предусмотрена в камере для переохлаждения, и при этом источник энергии примыкает к принимающей части.
5. Холодильник по п.4, дополнительно содержащий множество принимающих частей и множество источников энергии, соответствующих множеству принимающих частей.
6. Холодильник по п.1, в котором устройство управления выполнено с возможностью приведения в действие источника энергии, когда датчик электромагнитного излучения обнаружит электромагнитное излучение, излучаемое, когда льдообразующее ядро образуется в пищевом продукте.
7. Холодильник по п.1, в котором устройство управления выполнено с возможностью приведения в действие источника энергии, когда датчик электромагнитного излучения обнаружит электромагнитное излучение, излучаемое, когда льдообразующее ядро растет в пищевом продукте.
8. Холодильник по п.1, дополнительно содержащий усилитель сигнала для усиления сигнала обнаружения, создаваемого датчиком электромагнитного излучения.
9. Холодильник по п.1, в котором источник энергии представляет собой электронагреватель, выполненный с возможностью нагрева пищевого продукта.
10. Способ управления холодильником, согласно которому:
снижают температуру в камере для переохлаждения, в которой размещен пищевой продукт, до температуры ниже температуры замерзания;
обнаруживают электромагнитное излучение, излучаемое, когда пищевой продукт, помещенный в камеру для переохлаждения, начинает замораживаться; и
подают энергию к пищевому продукту для предотвращения замораживания пищевого продукта, когда пищевой продукт излучает электромагнитное излучение.
11. Способ по п.10, при котором дополнительно:
размещают множество пищевых продуктов в камере для переохлаждения;
обнаруживают электромагнитное излучение каждого из пищевых продуктов отдельно; и
подают энергию отдельно к каждому из пищевых продуктов.
12. Способ по п.10, при котором энергию к пищевому продукту подают в ответ на обнаружение электромагнитного излучения, излучаемого, когда льдообразующее ядро образуется в пищевом продукте.
13. Способ по п.10, при котором энергию к пищевому продукту подают в ответ на обнаружение электромагнитного излучения, излучаемого, когда льдообразующее ядро растет в пищевом продукте.
14. Способ по п.10, при котором дополнительно обнаруживают изменение электромагнитного излучения, когда льдообразующее ядро удаляется из пищевого продукта при подаче энергии к пищевому продукту, и прекращают подачу энергии к пищевому продукту.
15. Способ по п.10, в котором подача энергии к пищевому продукту включает в себя приложение энергии к пищевому продукту в течение определенного времени.
16. Способ по п.10, в котором подача энергии к пищевому продукту включает в себя приложение тепловой энергии.
17. Способ по п.10, при котором хранят в памяти информацию, относящуюся к электромагнитному излучению, излучаемому, когда пищевой продукт начинает замораживаться.
18. Холодильник, содержащий:
датчик для обнаружения излучения, излучаемого, когда пищевой продукт, размещенный в холодильнике, начинает замораживаться; и
источник энергии, предназначенный для приложения энергии к пищевому продукту в ответ на обнаруженное излучение.