Является ли клиент - серверные системы по настоящему системами связи?

Сначала нужно определить для себя, что такое система связи вообще.

О цифровой связи можно поговорить отдельно:

Клиент-серверная система - это распределенная система, в которой есть сервер, выполняющий запросы клиента, причем сервер и клиент общаются между собой с использованием того или иного протокола. Получается, что на её аппаратном уровне есть и ОО - машины клиента и сервер, есть цифровой сигнал, есть различные линии связи, есть средства и протоколы, обеспечивающие гибкую работу с сигналом с обоих сторон.

Т.о., можно сделать вывод, что клиент-серверную систему можно называть системой связи, опираясь хотя бы на её аппаратную составляющую.