УСТРОЙСТВО ТЕРМИЗАЦИИ МОЛОКА С ПОСЛЕДУЮЩИМ ОХЛАЖДЕНИЕМ ВО ВРЕМЯ ДОЙКИ

Полезная модель относится к сельскому хозяйству и может применяться для термизации молока с целью снижения бактерицидности с последующим его охлаждением.
Известна установка для охлаждения молока с использованием естественного и искусственного холода (патент РФ №2423824 от 20.07.2011 г., Ф.Г. Марьяхин, А.И. Учеваткин, Б.П. Коршунов, А.Б. Коршунов, Ю.Б. Пржетишевски, Н.В. Романовский, Ю.Е. Ярославцев), содержащая подзарядную холодильную машину, теплоизолированный аккумулирующий резервуар с расположенным в нем испарителем, насос для воды, теплообменники для молока и хладоносителя, блок управления, датчики температуры наружного воздуха и хладоносителя, испаритель подзарядной холодильной машины, размещаемый в теплоизолированном аккумулирующем резервуаре, выполнен комбинированным и имеет дополнительный змеевик, состоящий из труб, имеющих тепловой контакт с теплообменными поверхностями испарителя, соединенный одним концом с входом установленного на открытом воздухе теплообменника хладоносителя с размещенным перед ним вентилятором, а другим концом с расположенным в производственном помещении насосом хладоносителя и с нижней частью теплоизолированного расширительного бачка, заполненного экологически безопасным хладоносителем с низкой температурой замерзания, например водным раствором хлористого кальция или натрия, верхняя часть которого соединена с выходом теплообменника для хладоносителя, расположенного на открытом воздухе.
Недостатками этой установки являются сложность конструкции, отсутствие термизации молока и большая материалоемкость.
Известно изобретение (патент на полезную модель РФ №179014 от 25.04.2018 г., И.В. Зефиров, В.А. Сухляев, К.В. Тюрмаков), которое принято за прототип, как наиболее близкое к заявляемой полезной модели. Устройство охлаждения молока на фермах, содержащее рекуперативный теплообменник охлаждения парного молока водой из артезианской скважины, подаваемой насосом подачи воды, пластинчатого теплообменника для дальнейшего снижения температуры молока ледяной водой, получаемой в испарителе холодильной установки, с возможностью дальнейшего поступления молока в танк-охладитель, при этом устройство выполнено таким образом, что артезианская вода, подогретая теплотой молока в рекуперативном теплообменнике, имеет возможность охлаждать хладагент в конденсаторе холодильной установки, забирая теплоту, отнятую при охлаждении молока ледяной водой, получаемой в испарителе холодильной установки, и теплоту компрессора холодильной установки, работающей в режиме теплового насоса, за счет чего вода нагревается и поступает в термоизолированную емкость двора фермы для использования на технологические нужды.
Недостатком данного устройства является отсутствие термизации парного молока при дойке с целью снижения его бактерицидности.
Задачей полезной модели является термизация молока непосредственно во время дойки за счет теплоты, выделяющейся в конденсаторе компрессионной холодильной установки, и работы холодильной установки в режиме теплового насоса, что позволяет одновременно охлаждать молоко, а теплотой отнятой у охлаждаемого молока, подогревать молоко, снижая его бактерицидность. Такой процесс возможен, так как коэффициент преобразования теплоты холодильной установки больше холодильного коэффициента на величину работы компрессора.
Технический результат достигается тем, что теплое парное молоко с температурой 33...34°С проходит термизацию в рекуперативном теплообменнике водой, нагреваемой в конденсаторе холодильной установки, что снижает бактерицидность молока, и затем охлаждается ледяной водой, получаемой в испарителе холодильной установки
Сущность устройства заключается в использовании компрессионной холодильной установки, работающей в режиме теплового насоса, для термизации молока с целью снижения его бактерицидности и для возможности дальнейшего его охлаждения. При этом молоко нагревается теплотой, отнятой в холодильной установке у охлаждаемого молока, и теплотой, переданной хладагенту полученной от компрессора.
На фигуре показана схема устройства для термизации молока с последующим охлаждением во время дойки.
Устройство состоит из компрессионной холодильной установки, включающей компрессор 1, конденсатор 2, испаритель 3, дроссель 4, двух рекуперативных теплообменников: термизации молока 5 и охлаждения молока 6, молокопровода 7 и танка-охладителя 8.
Предлагаемое устройство работает следующим образом. Молоко из молокопровода 7 поступает в рекуперативный теплообменник 5, где проходит термизацию водой, нагретой в конденсаторе 2 холодильной установки. Затем молоко поступает в рекуперативный теплообменник 6, где оно охлаждается ледяной водой, получаемой в испарителе 3 холодильной установки. Далее охлажденное молоко поступает в танк - охладитель 8.