СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ БРИКЕТА ЗАМОРОЖЕННОЙ РЫБЫ НА ТУШКИ БЕЗ ОТТАИВАНИЯ

1. Способ разделения брикетов замороженной рыбы на тушки без оттаивания путем погружения их в воду и воздействия электрогидравлическими ударами от высоковольтных электрических разрядов с образованием вокруг зоны разряда гидравлических давлений, достаточных для разрушения ледяных мостиков, отличающийся тем, что, с целью более качественной механической очистки тушек ото льда, применен способ преобразования энергии электрогидравлических ударов в механическую путем осуществления многократных взрывов проволочек регулируемого диаметра в жидкости вблизи двигающегося брикета рыбы.
2. Устройство для разделения брикетов замороженной рыбы на тушки без оттаивания, содержащее ванну для воды с опорной сеткой для брикетов и постоянно укрепленными электродами, соединенными с генератором импульсного высокого напряжения, отличающееся тем, что, с целью изменения формы фронта ударной волны, частоты и мощности для более качественного дробления льда, оно снабжено подающими устройствами взрывающихся электродов-проволочек, синхронизированными с положением брикета.