ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ

Полезная модель относится к холодильному оборудованию, особенно холодильным столам, используемым на предприятиях общественного питания, при оборудовании помещения для приготовления пищи, где требуется приготовление различных блюд, салатов и пиццы.
Известен холодильный стол - патент РФ на полезную модель №152237, кл. F25D 13/00, 2015.
Наиболее близким аналогом является холодильный стол - патент на полезную модель РФ №152689, кл. F25D 13/00, 2015. Холодильный стол содержит ножки, столешницу, опорную раму, боковые и заднюю стенки, рабочую охлаждаемую камеру, которая расположена, по меньшей мере, за одной дверцей, холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой камерой за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления, причем верхняя часть панели управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели управления, а органы управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части панели управления под охлаждаемой камерой
В таких столах холодильный агрегат, включающий компрессор, испаритель, ресивер, трубопровод и конденсатор, за которым расположен вентилятор, располагается в отдельном отсеке за лицевой перфорированной панелью управления. С помощью вентилятора воздух засасывается через перфорированную панель и охлаждает содержимое конденсатора. При этом теплый воздух, который образуется за счет нагрева работающего компрессора попадает на конденсатор, что снижает температуру хладогена, который по трубопроводу поступает в охлаждаемую камеру.
Целью настоящей полезной модели является создание холодильного стола для приготовления блюд, который сохранил бы положительные качества известных моделей, но в то же время позволил бы обеспечить поддержание необходимой температуры в охлаждаемой камере, т.е. повысить эффективность охлаждения при применении компрессора одинаковой мощности.
Указанный технический результат достигается тем, что холодильный стол содержит корпус, столешницу, ножки, внутри корпуса расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера и холодильный агрегат, расположенный в отдельном отсеке за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления и содержащий компрессор, испаритель, ресивер, трубопровод и конденсатор, за которым расположен вентилятор, при этом конденсатор размещен в кожухе, обеспечивающем однонаправленное движение воздуха через конденсатор.
На фиг. 1 изображен общий вид холодильного стола; фиг. 2 - фрагмент стола в разрезе в месте расположения холодильного агрегата; фиг. 3 - вид конденсатор сзади в кожухе в разрезе.
Вариант выполнения холодильного стола.
Охлаждаемый стол для приготовления блюд содержит (фиг. 1) корпус 1, внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера и холодильный агрегат, расположенный в отдельном отсеке 2 (фиг. 2) за лицевой перфорированной панелью 3 управления с расположенными на ней органами 4 управления, ножки 5, столешницу 6. Холодильный агрегат включает компрессор 7, испаритель, ресивер, трубопровод 8 и конденсатор 9, за которым расположен вентилятор 10 (фиг 3). Конденсатор 9 размещен в кожухе 11. Воздух, благодаря вентилятору 10, засасывается со стороны перфорированной панели 3 и за счет «сквозняка» охлаждает хладогент, находящийся в конденсаторе 9. Наличие кожуха 11 устраняет подсос горячего воздуха из агрегатного отсека 2, в том числе от компрессора 7, благодаря чему повышается эффективность охлаждения.
Полезная модель может быть изготовлена из современных материалов на базе существующей технологии и наиболее эффективно может быть использована на предприятиях общественного питания, особенно при оборудовании помещения для приготовления различных блюд, салатов и пиццы.