ЦЕНТРИФУЖНАЯ ВАРОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ С БЛОКОМ КОЛЛЕКТОРА ПОТОКА

1. Центрифужная варочная машина (1) для приготовления напитка, содержащая:
- вращающийся варочный блок (2), предназначенный для приема жидкости и ингредиентов напитка,
- коллектор (11), расположенный вокруг варочного блока (2), предназначенный для сбора заваренной жидкости, вытекающей в наружном направлении в результате действия центробежных сил, образуемых в результате вращения варочного блока,
причем тонкий кольцевой зазор (38) для жидкости обеспечен между по меньшей мере одной выходной стенкой (43) вращающегося варочного блока, содержащего по меньшей мере один выходной проем (40), и коллектором (11).
2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что вышеупомянутое выходной проем (40) варочного блока содержит множество выходных отверстий или непрерывную кольцевую прорезь.
3. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что кольцевой зазор для вытекания жидкости образует пролетное расстояние для заваренной жидкости между выходной стенкой (43) и коллектором (11), составляющее от 0,5 до 1,5 мм, более предпочтительно от 0,7 до 1,2 мм, наиболее предпочтительно приблизительно 0,8 мм.
4. Машина по любому из пп. 1, 2 или 3, отличающаяся тем, что кольцевой зазор (38) для протекания жидкости проходит между двумя концентрическими кольцевыми стенками (43, 17).
5. Машина по п. 4, отличающаяся тем, что кольцевой зазор (38) для протекания жидкости проходит между соответственно вращающейся стенкой (43) варочного блока (3) и стенкой (17) коллектора.
6. Машина по п. 5, отличающаяся тем, что кольцевой зазор (38) для протекания жидкости проходит соответственно между кольцевой стенкой (43) держателя (3) ингредиентов напитка и кольцевой стенкой (17) коллектора.
7. Машина по п. 6, отличающаяся тем, что кольцевая стенка (17) коллектора представляет собой наружную вертикальную стенку кольцевого собирающего тракта (13) коллектора.
8. Машина по п. 6 или 7, отличающаяся тем, что варочный блок (2) содержит множество выходных отверстий (40), распределенных по кольцевой выходной стенке (43) держателя ингредиентов напитка, или содержит кольцевую прорезь в вышеупомянутой выходной стенке (43).
9. Машина по п. 8, отличающаяся тем, что держатель (3) ингредиентов напитка содержит направляющее средство (36, 42) для потока, предназначенное для направления потока центрифугированной заваренной жидкости к множеству выходных отверстий (40) или вышеупомянутой кольцевой прорези.
10. Машина по п. 9, отличающаяся тем, что направляющее средство (36, 42) для потока содержит по меньшей мере часть кольцевой стенки (43), выступающую вниз внутри коллектора.
11. Машина по п. 9 или 10, отличающаяся тем, что направляющее средство для потока содержит ряд входных отверстий (36) для напитка, взаимодействующих с множеством выходных отверстий (40) или вышеупомянутой прорезью.
12. Машина по п. 11, отличающаяся тем, что направляющее средство для потока дополнительно содержит по меньшей мере один кольцевой канал или камеру (42), обеспечивающую взаимодействие входных отверстий (36) для напитка с выходным отверстием (отверстиями) (40) для напитка.
13. Машина по п. 11, отличающаяся тем, что держатель (3) ингредиентов напитка дополнительно содержит соединительную часть (44) для присоединения к устройству (4) подачи жидкости варочного блока.
14. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что коллектор (11) нагревается с помощью присоединенных к нему нагревательных средств.
15. Машина по п. 14, отличающаяся тем, что коллектор изготовлен из нагреваемого блока (33) или присоединен к нагреваемому блоку (33).