МЯЛКА С ГРЕБНЕОТДЕЛИТЕЛЕМ ДЛЯ ВИНОГРАДА

Заявляемое техническое решение относится к кухонному оборудованию, предназначено для разминания гроздьев винограда и отделения от них гребней и преимущественно может быть использовано в домашнем хозяйстве.
Известны конструкции различных устройств для измельчения и разминания винограда и ягод, в основе которых лежат измельчающие, разминающие и режущие органы различного типа: дисковые с ножами или терками, шнекового, снабженные различными конструкциями режущих элементов и т.п. Смотри, например, патенты России на изобретения №№2288571, 2264139, 2254169, 2077539, 2054272 и другие, а также патенты на полезные модели №№76790, 82413 и др.
Наиболее близкой к заявляемой полезной модели по технической сущности и выполняемым функциям и является «Мялка для ягод» по патенту на полезную модель №82413 опубл. 27.04.09. Эта мялка включает бункер, выполненный в виде расширяющегося вверх короба установленного на опорах. Под выходным отверстием бункера горизонтально размещено вальцовое разминающее устройство, выполненное в виде одного вальца с горизонтальными ребрами, соединенного с воротом и снабженного приспособлением для регулирования величины выходного зазора. Под разминающим устройством установлена емкость для сбора раздавленной ягодной массы. При этом разминающее устройство снабжено вторым вальцом с горизонтальными ребрами. Оба вальца имеют одинаковые размеры, выполнены из упругого пластичного материала, установлены на горизонтальных осях на одном уровне и находятся в зацеплении, причем один из вальцов установлен неподвижно в горизонтальной плоскости и ворот закреплен на нем, а другой - с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости. Приспособление для регулирования величины выходного зазора выполнено в виде гайки с болтом, закреплено на одной из опор короба, соединено с осью подвижного в горизонтальной плоскости вальца и снабжено пружиной для его возврата. В качестве материала вальцов используют полиуретан. Число ребер вальцов должно быть от 6 до 12, а их высота - не менее 10 мм.
Недостатком вышеприведенного устройства является то, что оно имеет узкую направленность, а именно, пригодно только для разминания ягод, в том числе виноградных. Но отделение ягод от гребней является обязательной операцией начальной переработки винограда. Однако в прототипе это не предусмотрено. Отделение ягод перед загрузкой их в мялку, выполняется как отдельная операция и, как правило, вручную либо с помощью специальной техники.
Технической задачей заявляемой полезной модели является универсализация мялки, обеспечения возможности совмещения гребнеотделения и разминания в одном устройстве т.е. повышение удобства при использовании более эффективное использование.
Указанная техническая задача решается за счет того, что мялка с гребнеотделителем для винограда, содержит приспособление для разминания винограда, включающее бункер, выполненный в виде установленного на опорах расширяющегося вверх короба. Под выходным отверстием бункера на валу соединенном с воротом горизонтально размещено вальцовое разминающее устройство, выполненное в виде двух вальцов с горизонтальными ребрами, снабженное приспособлением для регулирования величины выходного зазора между ними. Оба вальца имеют одинаковые размеры, выполнены из упругого пластичного материала, установлены на горизонтальных осях на одном уровне и находятся в зацеплении, причем один из них, на котором закреплен ворот, установлен неподвижно в горизонтальной плоскости, а другой - с возможностью перемещения в ней. Приспособление для регулирования величины выходного зазора закреплено на одной из опор короба, соединено с осью подвижного в горизонтальной плоскости вальца и снабжено пружиной для его возврата в исходное положение после прохождения ягод между вальцами. При этом устройство дополнительно снабжено приспособлением для отделения гребней, установленным в коробе под разминающим устройством, представляющем собой размещенный на опорах вал с лопастями, установленный внутри сетчатого сита, выполненного в виде полуцилиндра с удлиненными и загнутыми наружу верхними краями. Лопасти на валу установлены в шахматном порядке под углом к его оси со сдвигом 90° и по спирали. Как на валу приспособления для разминания ягод, так и на валу приспособления для отделения гребней, со стороны ворота установлены зубчатые колеса, находящиеся между собой во взаимодействии, причем диаметр зубчатого колеса на валу приспособления для разминания ягод больше диметра зубчатого колеса на валу приспособления для отделения гребней. Зубчатые колеса на валах приспособления для разминания ягод и приспособления для отделения гребней связаны между собой цепной передачей. Вал может быть установлен в опорах качения или скольжения, а привод устройства может быть как ручным, так и электрическим.
Сочетание в одном устройстве двух функций: разминания ягод и отделения гребней, существенно расширяет его функциональные возможности, что позволяет в одном устройстве, осуществлять две операции переработки винограда, создавая удобство для пользователя.
На фиг. 1 изображен общий вид мялки с гребнеотделителем для винограда, а на фиг. 2 - ее вид сбоку в разрезе.
Мялка с гребнеотделителем для винограда включает расширяющийся вверх бункер 1 установленный на опорных планках на коробе 2. Под выходом из бункера 1 расположено приспособление для разминания ягод, представляющее собой два вальца с горизонтальными ребрами 3 и 4. Неподвижный по горизонтали валец 3 жестко связан с осью вала 5 и на его конце закреплен ворот 6. Подвижный по горизонтали валец 4 закреплен на оси 7 поджатой прижимным приспособлением, закрепленным на одной из опорных планок, с пружиной возврата 8, которой с помощью винта с гайкой регулируют величину зазора между зубчатыми колесами 3 и 4, На валу 5 установлено зубчатое колесо 9. 10 - вал, приспособления для отделения гребней, на котором со смещением под углом 90° в шахматном порядке по спирали установлены лопасти 11. Вал 10 размещен в сетчатом сите 12 выполненном в виде полуцилиндра с удлиненными и загнутыми наружу верхними краями, закрепленными в коробе 2. На валу 10 установлено зубчатое колесо 13. Диаметр зубчатого колеса 9 существенно больше диаметра зубчатого колеса 13. Зубчатые колеса 9 и 12 связаны между собой, например, цепной передачей.
Устройство работает следующим образом. В бункер 1 загружают кисти винограда. Воротом 6 вращают вал 5, приводя во вращение валец 3. Т.к. валец 4 находится с ним в зацеплении, он тоже начинает вращаться. При вращении вальцы 3 и 4 захватывают виноград, разминают его и подают в сетчатое сито 12 приспособления для отделения гребней. Т.к. Вал 5 связан с валом 10 через зубчатые колеса 9 и 13 цепной передачей, вал 10 начинает вращаться, причем за счет разницы в диаметрах зубчатых колец 9 и 13 вал 10 вращается с существенно с большей скоростью чем вал 5. Вращаясь, вал 10 лопастями 11 захватывает гребни с ягодами и продвигает их. Раздавленные же ягоды, попадая в сито, пролетают сквозь него и падают в емкость для их сбора, а гребни удаляются.
Заявленная мялка с гребнеотделителем для винограда несложна в изготовлении и эксплуатации, многофункциональна, универсальна. Она может найти широкое применение при переработке винограда непромышленным способом, в частности, в домашних условиях.