УГЛЕВОДНЫЕ КОМПОЗИЦИИ ИЗ ГРИБОВ BASIDIOMYCETE КАК БИОЦИДНЫЕ АГЕНТЫ, АКТИВНЫЕ ПРОТИВ ПАТОГЕНОВ

1. Способ получения композиции, имеющей биоцидную активность против патогена, включающий культивирование гриба Basidiomycete по существу на жидкой питательной среде для получения культуры,
сбор полученной культуральной жидкости из указанной культуры;
удаление по существу всего клеточного дебриса из указанной культуры, и/или
удаление окрашенных веществ, и/или удаление липофильных веществ, и/или удаление веществ, имеющих молекулярную массу выше около 100000.
2. Способ по п.1, в котором гриб Basidiomycete культивируют при уровне pH ниже 4, в котором жидкая среда содержит обогащенную бульонную среду или картофельный декстрозный бульон, и в котором обеспечивают дополнительную площадь поверхности для выращивания в дополнение к поверхностям для выращивания, которые обеспечиваются контейнером, используемым для содержания в нем культуры.
3. Способ по п.1 или 2, в котором гриб Basidiomycete относится к виду Ganoderma или Laetiporus.
4. Способ по п.п.1 или 2, в котором гриб Basidiomycete выращивают при температуре около 30°C в течение от двух до пяти недель.
5. Бактерицидная композиция, содержащая термоустойчивый олигосахарид, содержащий D-глюкозу, D-рибозу и D-галактофуранозу, имеющий молекулярную массу от около 2000 до около 5000, который продуцируется грибами вида Basidiomycete и является активным против по меньшей мере одной бактерии, и
указанная композиция не содержит клеточного дебриса, происходящего из грибов.
6. Бактерицидная композиция по п.5, которую дополнительно очищают удалением окрашенных веществ, и/или удалением липофильных веществ, и/или удалением веществ, имеющих молекулярную массу выше около 100000.
7. Бактерицидная композиция по п.5 или 6, в которой вид Basidiomycete представляет собой вид Ganoderma или Laetiporus.
8. Бактерицидная композиция по п.5 или 6, которая является активной против фитопатогенных бактерий, относящихся по меньшей мере к одному виду, выбираемому из группы, состоящей из Agrobacterium, Acidovorax, Brenneria, Erwinia, Pantoea, Pseudomonas и Xanthomonas.
9. Нематоцидная или противогрибковая композиция, происходящая из грибов Basidiomycete, содержащая углевод, имеющий молекулярную массу около от 2000 до 5000, который является устойчивым к обработке протеазой и денатурируется при кипячении в водном растворе, причем композиция по существу не содержит клеточного дебриса указанных грибов.
10. Композиция по п.9, которая по существу не содержит окрашенных веществ, и/или липофильных веществ, и/или веществ, имеющих молекулярную массу выше около 100000.
11. Композиция по п.9 или 10, которую продуцирует вид Ganoderma или Laetiporus.
12. Способ уменьшения отрицательного воздействия патогена на материал, композицию, растение или растительный продукт, включающий нанесение эффективного количества композиции по п.5 или 9 на материал, композицию, растение или растительный продукт, который подлежит защите, или на его месторасположение.
13. Способ по п.12 в котором растительный продукт представляет собой древесину.
14. Применение композиции по п.5 или 9 для лечения или предотвращения инфицирования животного патогеном.
2
15. Улучшенный способ получения культуральной жидкости путем выращивания грибов на водной среде в большом контейнере, в котором усовершенствование включает обеспечение дополнительных поверхностей для выращивания, подходящих для поддержки роста мицелия в дополнение к поверхностям контейнера, в котором общее соотношение площади поверхности к объему смачиваемых средой поверхностей контейнера плюс дополнительные поверхности для выращивания составляет по меньшей мере около 50 см/на 1 л среды, и/или в которой дополнительные поверхности для выращивания обеспечивают площадь поверхности для выращивания, которая составляет по меньшей мере около 50% площади поверхности для выращивания, которую обеспечивают смачиваемые средой поверхности контейнера.