МОДИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ НЕПРЕРЫВНОГО ГЕНЕРИРОВАНИЯ ГИДРОКСИЛЬНЫХ РАДИКАЛОВ

1. Способ модификации углевода, включающий формирование суспензии углевода с использованием растворителя и взаимодействие углевода с гидроксильными радикалами, где гидроксильный радикал генерируется фотолизом пероксида в водном растворе с использованием УФ-света, и отношение УФ-света к пероксиду находится в диапазоне примерно 20-500 ватт/г.
2. Способ по п.1, в котором отношение УФ-света к пероксиду находится в диапазоне примерно 30-200 ватт/г.
3. Способ по п.1 или 2, в котором пероксид выбран из группы, состоящей из пероксида водорода, пероксида натрия, пероксида кальция и их комбинаций.
4. Способ по п.1, в котором углевод выбран из группы, состоящей из крахмала, гидроколлоида и целлюлозы.
5. Способ по п.1, в котором отношение пероксида к углеводу находится в диапазоне примерно от 0,1 до 2,5 мас.%/мас.
6. Способ по п.5, в котором отношение пероксида к углеводу находится в диапазоне примерно от 0,5 до 1,3 мас.%/мас.
7. Способ по п.1, в котором модификация имеет место в непрерывном реакторе гидроксильных радикалов.
8. Способ по п.1, в котором суспензия углевода имеет процентное содержание твердых веществ примерно от 30% до примерно 50%.
9. Способ по п.1, в котором рН суспензии поддерживают от 7 до 11.
10. Модифицированный углевод, полученный способом по любому из пп.1-9.