КОМПОЗИЦИИ В ВИДЕ ПЮРЕ, ИМЕЮЩИЕ СПЕЦИФИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДНЫЕ СООТНОШЕНИЯ, И СПОСОБЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ

1. Способ обеспечения питанием индивидуума, участвующего в занятиях спортом или физической активностью, который включает:
прием индивидуумом питательной композиции, содержащей
пюре, выбранное из группы, состоящей из, по меньшей мере, одного фруктового пюре, по меньшей мере, одного овощного пюре, по меньшей мере, одного концентрата фруктового пюре, по меньшей мере, одного концентрата овощного пюре и их комбинаций; и
ингредиент, выбранный из группы, состоящей из декстрозы, декстрозных полимеров, других сиропов из зерна/орехов, включающих рисовый сироп, сироп агавы, пальмовый сироп, и их комбинации, где питательная композиция включает углеводную фракцию, содержащую глюкозу и фруктозу при массовом соотношении в диапазоне от около 1:1 до около 5:1,
где пюре в питательной композиции присутствует в количестве, находящемся в диапазоне от около 30% до около 100%, и
где углеводная фракция присутствует в количестве, находящемся в диапазоне от около 10 г до около 45 г в расчете на размер одной порции питательной композиции.
2. Способ по п.1, в котором композицию используют для, по меньшей мере, одного из: пополнения электролита, восстановления белка, получения быстрой энергии, получения долговременной энергии, восстановления влагосодержания, улучшения выступления и обеспечения надлежащей углеводной нагрузкой.
3. Способ по п.1, в котором питательную композицию принимают совместно с другими питательными композициями или продуктами в виде части приема пищи.
4. Способ по п.1, в котором питательную композицию принимают в виде джема или желе в результате добавления питательной композиции на другие питательные композиции или продукты, выбранные из группы, состоящей из крупы, овсяной каши, йогурта, блинов, вафлей, бубликов, хлеба и их комбинаций.
5. Способ по п.1, в котором фруктовое пюре выбирают из группы, состоящей из яблока, апельсина, груши, персика, клубники, банана, вишни, ананаса, киви, винограда, черники, малины, манго, гуайявы, клюквы, ежевики, тропических фруктов, амазонских фруктов и их комбинаций.
6. Способ по п.1, в котором овощное пюре выбирают из группы, состоящей из артишока, рукколы, спаржи, авокадо, бобов, зелени свеклы, брокколи, брюссельской капусты, капусты, моркови, сельдерея, цикория, листовой капусты, огурца, баклажана, эндивия, кудрявой капусты, латука, лука, гороха, перцев, картофеля, тыквы, радиккио, шпината, кабачка, сладкого картофеля, листовой свеклы, помидора, зелени репы, садового хрена, батата, цукини и их комбинаций.
7. Способ по п.1, в котором углеводная фракция дополнительно содержит мальтодекстрин.
8. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, одну белковую фракцию, где белковая фракция присутствует в количестве, находящемся в диапазоне от около 5 г до около 35 г в расчете на размер одной порции питательной композиции.
9. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, одно соединение, выбираемое из группы, состоящей из ароматических соединений, волокна, консервантов, гуараны, кофеина, нитратов, подкислителей, связующих, гелеобразующего материала, вкусового наполнителя, красителя и их комбинаций.
10. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, одно волокно, где волокно присутствует в количестве, меньшем, чем около 3 г в расчете на размер одной порции питательной композиции.
11. Способ по п.1, дополнительно включающий натрий в количестве, находящемся в диапазоне от около 100 мг до около 300 мг в расчете на размер одной порции питательной композиции.
12. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, одно из:
a) овса, выбранного из группы, состоящей из приготовленных овсяных хлопьев, овсяной каши и их комбинаций;
b) по меньшей мере, одного вида зерна, выбираемого из группы, состоящей из пшеницы, овса, риса, ячменя, амаранта, фаро, тэффа, квиноа, спельты, камута, гречихи, ржи, проса, пшеничных отрубей, подорожника и их комбинаций; и
c) их комбинаций.
13. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, одну функциональную специю, выбранную из группы, состоящей из корицы, куркумина, куркумы, мускатного ореха, красного стручкового перца, орегано, розмарина, имбиря, мяты, базилика, чеснока и их комбинаций.
14. Способ по п.1, дополнительно включающий подсластитель, выбранный из группы, состоящей из, по меньшей мере, одного искусственного подсластителя, по меньшей мере, одного высокоинтенсивного подсластителя и их комбинаций.
15. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, один функциональный ингредиент, выбранный из группы, состоящей из электролита, витамина, минерала, пробиотика, пребиотика, симбиотика, фитодобавки, женьшеня, нуклеотида, аминокислоты, антиоксиданта, источника омега-3-жирных кислот и их комбинаций.
16. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, один молочный продукт или, по меньшей мере, один заменитель молочного продукта или, по меньшей мере, один молочный продукт и, по меньшей мере, один заменитель молочного продукта.
17. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, одну ореховую пасту.
18. Способ по п.1, дополнительно включающий, по меньшей мере, один разбавитель, выбранный из группы, состоящей из фруктового сока, овощного сока, кокосового молока, воды, молока и их комбинаций, где разбавитель используют в качестве разбавителя для гидратации.
19. Способ по п.1, в котором питательная композиция дополнительно содержит, по меньшей мере, один йогурт, выбранный из группы, состоящей из полножирного йогурта, маложирного йогурта, обезжиренного или нежирного йогурта, подслащенного йогурта, йогурта с вкусовым наполнителем, греческого йогурта, соевого йогурта, йогурта с заварным кремом, жидкого йогурта, европейского йогурта, порошкового йогурта и их комбинаций.
20. Способ по п.1, в котором питательная композиция дополнительно содержит источник белка, выбранный из группы, состоящей из белков на основе молочных продуктов, белков на растительной основе, белков на животной основе, искусственных белков, сконструированных белков, синтезированных белков и их комбинаций.
21. Способ по п.1, в котором питательную композицию принимают во включающей одну часть упаковке, разработанной для конкретных потребностей индивидуума, обусловленных занятиями спортом или физической активностью.
22. Способ по п.21, в котором спорт или физическую активность выбирают из группы, состоящей из бега, велоспорта, тренировок на выносливость, набора мышечной массы, марафона, триатлона, соревнования «железный человек» и их комбинаций.
23. Способ по п.21, в котором питательная композиция дополнительно содержит нитраты в рецептуре композиции, составленной для использования до выполнения физических упражнений.
24. Способ по п.21, дополнительно включающий кофеин в рецептуре композиции, составленной для использования во время выполнения физических упражнений, в конце или около конца выполнения физических упражнений или во время выполнения физических упражнений и в конце и около конца выполнения физических упражнений.
25. Способ по п.1, в котором питательная композиция обеспечена в многокамерной упаковке, имеющей две и более камеры.
26. Способ по п.25, в котором многокамерная упаковка включает две и более части.
27. Способ по п.25, в котором многокамерная упаковка включает одну часть, поделенную на две и более камеры.
28. Способ по п.1, в котором питательная композиция обеспечена в многокамерной упаковке, содержащей рецептуру, выбираемую из группы, состоящей из, по меньшей мере, одной рецептуры для использования до выполнения физических упражнений, по меньшей мере, одной рецептуры для использования во время выполнения физических упражнений, по меньшей мере, одной рецептуры для использования около конца выполнения физических упражнений, по меньшей мере, одной рецептуры для использования после выполнения физических упражнений и их комбинаций.
29. Способ по п.28, в котором питательная композиция предусматривается в многокамерной упаковке, разработанной для конкретных занятий спортом или физической активностью.
30. Способ по п.1, в котором питательную композицию употребляют в замороженном или почти что замороженном виде.
31. Способ по п.1, в котором питательная композиция дополнительно содержит, по меньшей мере, один концентрат сока.