УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ НАПИТКА

1. Устройство для экстрагирования напитка, содержащее гранулосодержащую часть, содержащую гранулы для экстрагирования напитка, первое впрыскивающее средство для впрыскивания экстрагирующего растворителя в гранулосодержащую часть с первого направления, и извлекающее средство для извлечения экстрагированной жидкости, экстрагированной посредством экстрагирующего растворителя, со стороны слоев гранул, соответствующей первому направлению,
причем гранулосодержащая часть снабжена съемным удерживающим элементом для размещения гранул для экстрагирования напитка в по существу запертом состоянии.
2. Устройство по п.1, дополнительно содержащее второе впрыскивающее средство для впрыскивания экстрагирующего растворителя в гранулосодержащую часть со второго направления, противоположного первому направлению.
3. Устройство по п.1, в котором гранулосодержащая часть имеет такую форму, что гранулы могут содержаться в ней уложенными по существу в форме прямоугольника, при виде в сечении вдоль осевого направления.
4. Устройство по п.2, в котором гранулосодержащая часть имеет такую форму, что гранулы могут содержаться в ней уложенными по существу в форме прямоугольника, при виде в сечении вдоль осевого направления.
5. Устройство по любому из пп.1-4, в котором удерживающим элементом является сетчатый элемент.
6. Устройство по любому из пп.1-4, дополнительно содержащее регулятор потока для регулирования потока жидкости, втекающего в гранулосодержащую часть.
7. Устройство по любому из пп.1-4, в котором впрыскивающее средство содержит насос для впрыскивания экстрагирующего растворителя в гранулосодержащую часть.
8. Устройство по любому из пп.1-4, в котором собирающее устройство содержит насос для принудительного выпуска экстрагированной жидкости из гранулосодержащей части.
9. Устройство по любому из пп.1-4, в котором в нижней части гранулосодержащей части образовано одно нижнее отверстие, а канал подачи во впрыскивающем средстве и канал подачи жидкости в извлекающем средстве соединены с указанным нижним отверстием через клапан-переключатель каналов.
10. Устройство по любому из пп.1-4, в котором в нижней части гранулосодержащей части образованы два нижних отверстия, канал подачи во впрыскивающем средстве соединен с одним из указанных нижних отверстий, а канал подачи жидкости в извлекающем средстве соединен с другим из нижних отверстий.
11. Устройство по любому из пп.2-4, в котором второе впрыскивающее средство соединено с боковой стенкой гранулосодержащей части в положении выше верхней поверхности гранул.
12. Устройство по любому из пп.1-4, в котором обеспечен диспергатор для диспергирования экстрагирующего растворителя по всем гранулам, который расположен выше гранул.
13. Устройство по любому из пп.1-4, в котором впрыскивающее средство соединено с верхней частью гранулосодержащей части и, по меньшей мере, один участок между впрыскивающим средством и гранулосодержащей частью, образован имеющим наклонную поверхность или изогнутую поверхность.
14. Устройство по любому из пп.1-4, в котором впрыскивающее средство соединено с верхней частью гранулосодержащей части, а во впрыскивающем средстве обеспечен впрыскивающей конец для диспергирования экстрагирующего растворителя по большой площади в гранулосодержащей части.
15. Устройство по любому из пп.2-4, в котором гранулосодержащая часть разделена гранулами кофе на две экстракционные камеры в направлении налево-направо; первый канал подачи соединен с одной из экстракционных камер; второй канал подачи соединен с другой из экстракционных камер; а собирающее устройство соединено с нижним отверстием указанной одной из экстракционных камер.
16. Устройство по любому из пп.1-4, в котором нижняя поверхность гранулосодержащей части образована в форме перевернутого круглого конуса, наклоненного к нижнему отверстию.