СПОСОБ ВЕДЕНИЯ ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ
METHOD OF MAINTAINING GRAPE SHRUBS

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к виноградарству, и может быть использовано при промышленной технологии возделывания данной культуры.
Известен способ ведения виноградных кустов в зоне укрывного виноградарства по способу косого кордона, включающий рядовую посадку кустов, воспитание сильного однолетнего побега для создания из него наклонного плеча - косого кордона по углом около 45°, обрезку плеча кордона на длину, несколько превышающую расстояние между кустами в ряду, формирование на нем рожков с плодовыми звеньями через 15-20 см друг от друга, вертикальное крепление однолетнего прироста побегов на одноплоскостной шпалере в несколько ярусов проволок (Мержаниан А.С. Виноградарство. - М., «Сельхозгиз», 1939, с.283-284) - аналог.
Косой кордон не получил широкого производственного применения в связи с большими затратами ручного труда при укрытии кустов на зиму. Создание на наклонном плече кордона большого количества плодовых звеньев приводит к быстрому его утолщению, в результате гибкость его резко снижается. Требуются большие материальные и трудовые затраты на установку и ежегодный ремонт трех - четырехъярусной шпалеры с якорями.
Известен способ ведения виноградных кустов для зоны укрывного виноградарства по типу Гюйо-Кипена, включающий наклонный штамб, крепление его под углом 45° к нижней шпалерной проволоке так, чтобы верхняя часть его достигала основания соседнего куста и несущий в верхней своей части плодовое звено, плодовая стрелка которого крепится горизонтально вдоль нижней проволоки шпалеры в сторону наклона штамба, сучок замещения свободно размещается на рожке ниже плодовой стрелки, крепление однолетнего прироста побегов на одноплоскостной шпалере в несколько ярусов проволок (Энциклопедия виноградарства. Кишинев, 1986, т.1, с.347) - прототип.
Данный способ ведения виноградных кустов приспособлен для укрытия их на зиму, может использоваться в сочетании с загущенными посадками в условиях бедных почв с недостаточным увлажнением и преимущественно для сортов, где предпочтительна относительно длинная обрезка лоз.
Однако при этом способе ведения виноградных кустов требуются большие затраты ручного труда на подвязку наклонных штамбов и плодовых стрелок к нижнему ярусу шпалеры после открытия кустов от земляного вала, подвязку зеленых побегов в течение вегетации к верхним ярусам проволок шпалеры, ежегодное формирования плодовых звеньев при обрезке и съем побегов со шпалерных проволок. Кроме того, требуются большие материальные и трудовые затраты на установку и ежегодный ремонт многоярусной шпалеры.
Техническим решением задачи в районах укрывного виноградарства является: более эффективная защита насаждений от повреждения кустов в зимнее время низкими минусовыми температурами; снижение материальных средств и трудозатрат при закладке виноградника; удобство обрезки кустов и укрытие их на зиму; ликвидация работ, связанных с сухой подвязкой лоз после весеннего открытия кустов и подвязкой зеленых побегов в течение вегетации; повышение продуктивности и рентабельности насаждений.
Поставленная задача достигается тем, что способ ведения виноградных кустов включает посадку кустов, установку опорных столбов, выведение штамба, крепление его к шпалере под наклоном, создание в верхней части штамба плодового звена с горизонтальным размещением плодовой стрелки, ведение кустов осуществляют в виде одностороннего, горизонтального спирального кордона с наклонным штамбом, закрепленного постоянно на проволочном поводке, нижний конец которого крепят к якорю у основания куста и подвешивают под наклоном на крючок к верхнему концу ближайшего к кусту столба, а продолжение поводка закрепляют в натянутом горизонтальном положении к верхнему концу следующего в ряду столба, обрезку побегов проводят короткую, осенью после обрезки поводок, с закрепленными на нем частями куста, снимают с крючков опорных столбов и укладывают в створе ряда для механизированного укрытия на зиму валом земли, а весной после механизированного открытия куст вместе с поводком вновь закрепляют на опорных столбах.
Новизну автор и заявитель усматривают в создании горизонтального спирального кордона на наклонном спиральном штамбе, размещенных постоянно на поводке из шпалерной проволоки, которые закрепляют к верхним концам двух соседних шпалерных столбов так, что штамб принимает наклонное положение под углом не более 45°, а спиральный кордон размещается горизонтально между двумя соседними столбами, осенью после обрезки поводок с закрепленными на нем частями куста снимают с крючков шпалерных столбов и укладывают в створе ряда для механизированного укрытия на зиму валом земли, а весной после механизированного открытия поводок с кустом вновь закрепляют к промежуточным столбам.
Положительный эффект заключается в простоте обрезки кустов как вручную, так и механизированно в виде стрижки, в ликвидации работ, связанных с подвязкой лоз после весеннего открытия кустов и зеленых побегов в течение вегетации, в значительном сокращении материальных и трудовых затрат на установку и ежегодный ремонт шпалеры, в улучшении аэрации кустов, а следовательно и уменьшении материальных и трудовых затрат на обработку кустов против болезней и вредителей, в простоте укрытия кустов на зиму путем простого окучивания без лозоукладчика и открытия их весной, повышение продуктивности и рентабельности насаждений.
Сущность изобретения поясняется чертежами.
Фиг.1. Крепление поводка к якорю и промежуточным столбам.
Фиг.2. Формирование наклонного спирального штамба на наклонном поводке.
Фиг.3. Формирование спирального плеча кордона на горизонтальном поводке.
Фиг.4. Спиральный кордон с развившимися на нем однолетними побегами при свободном свисании.
Фиг.5. Формирование на спиральном горизонтальном кордоне одно-двух глазковых сучков.
Фиг.6. Укладка проволочного поводка с наклонным штамбом и спиральным кордоном по поверхности почвы в ряду для укрытия на зиму.
Пример. Испытание предлагаемого способа ведения виноградных кустов осуществлялось на виноградниках учебно-опытного хозяйства «Кубань» Кубанского государственного аграрного университета на 300 кустах столового сорта Молдова. В качестве контроля испытывался способ ведения виноградных кустов по прототипу на 300 кустах этого же сорта. Схема посадки кустов по предлагаемой технологии 3×2 м, в контроле 3×1,5 м.
При предлагаемом способе ведения виноградных кустов к началу второй вегетации в средней части каждого межкустного промежутка ряда было установлено по одному столбу l высотой 1,3 м от поверхности почвы, расстояние между которыми составило 2 м. Расстояние от куста до ближайшего столба l составляет 1,0 м. У каждого куста был установлен якорь 2 (деревянный или металлический) для крепления поводка 3, изготовленного из шпалерной оцинкованной проволоки сечением 2…2,5 мм, длиной 3,5 м и предназначенного для крепления к нему частей куста. Крепление поводка осуществляли до начала распускания почек. Нижний конец поводка 3 закрепляли к якорю 2, установленному в 20 см от основания куста 4. Затем под наклоном поводок подвешивали в натянутом состоянии на крючок 5 к верхнему концу столба l, установленного на расстоянии 1,0 м от куста 4, продолжение поводка закрепили горизонтально к верхнему концу следующего в ряду столба 6, установленного на расстоянии 2,0 м от предыдущего l (Фиг.1).
К началу второй вегетации при обрезке на каждом кусте было оставлено по одному сучку 7 с двумя-тремя глазками. После распускания почек на кустах при обломке было оставлено по два побега, из которых один для формирования наклонного штамба, второй - резервный. В течение второй вегетации основной побег по мере роста был закреплен в виде спирали к наклонному поводку. К началу третьей вегетации вызревший побег обрезали на длину наклонного поводка, резервный побег удалили. Так был сформирован наклонный штамб 8 (Фиг.2).
В третью вегетацию в верхней части наклонного штамба при обломке оставили наиболее развитый и удобно расположенный в пространстве побег (желательно с внешней стороны штамба). Все остальные, появившиеся побеги по длине штамба удаляли. В течение вегетации оставленный побег по мере роста размещали по длине горизонтального поводка в виде спирали 9. К концу третьей вегетации был сформирован односторонний спиральный кордон (Фиг.3). (На кустах с сильным приростом побегов спиральный кордон можно сформировать к концу второй вегетации ускоренным способом за счет пасынка).
В течение четвертой вегетации побеги 10, развившиеся по длине спирального кордона, размещались в плоскости ряда при свободном свисании (Фиг.4).
После четвертой и пятой вегетации при обрезке на спиральном кордоне оставляли одно- и двух глазковые сучки 11 с таким расчетом, чтобы нагрузка на погонный метр ряда составила 12-14 побегов (Фиг.5).
Осенью, после обрезки, поводки вместе с наклонным штамбом и спиральным кордоном 12 снимали с крючков шпалерных столбов и укладывали на поверхность почвы в створе ряда, а плугом при работе в «развал» проводили окучивание земляным валом (Фиг.6).
На контроле способ ведения виноградных кустов осуществляли по технологии, принятой в качестве прототипа.
К началу второй вегетации на кустах провели короткую обрезку с оставлением на голове со стороны будущего наклонного штамба сучка с двумя глазками. В течение вегетации был сформирован достаточно длинный побег, который весной третьего года был обрезан на всю длину штамба так, чтобы его конец достигал до места, находящегося несколько ниже проволоки, и приходился над основанием соседнего куста.
К концу третьей вегетации выросший в верхней части штамба побег обрезали на 3 глазка для образования рожка. Этот побег выбирали с нижней (внешней стороны) штамба.
К концу четвертой вегетации из двух побегов, выросших на сучке сформировали плодовое звено - нижний побег, развившийся с внешней стороны, обрезали на 2-3 глазка (сучок замещения), а верхний, развившийся с внутренней стороны куста, - на плодовую стрелку.
Осенью после обрезки кусты, сформированные по типу Гюйо-Кипена с наклонным штамбом, освобождали от шпалеры и укладывали на поверхность почвы в створе ряда для укрытия на зиму земляным валом.
Весной после открытия кустов штамб подвязывали наклонно к проволоке нижнего яруса шпалеры, а плодовую стрелку горизонтально к этой же проволоке в сторону наклона штамба.
В течение вегетации однолетний прирост побегов подвязывали в вертикальном положении к верхним ярусам проволок шпалеры.
Оценку эффективности предлагаемого способа проводили путем сравнения показателей продуктивности кустов с прототипом.
ТаблицаВлияние способов ведения виноградных кустов сорта Молдова на продуктивность виноградника (в среднем за три года полного плодоношения кустов)
Показатели
Способ ведения кустов
по прототипу
предлагаемый
Нагрузка побегами:
13
22
на куст, шт.
в пересчете на 1 га, тыс. шт.
28,9
36,7
Плодоносные побеги, %
91
89
Средняя масса грозди, г
340
452
Урожай с куста, кг
6,6
12,9
Урожайность в пересчете
146
215
на 1 га, ц
Из полученных экспериментальных данных, которые представлены в таблице, следует, что при одинаковой нагрузке на куст побегами основные показатели плодоношения винограда сорта Молдова оказались выше по предлагаемому способу ведения кустов по сравнению с прототипом (контроль).