ВАННА МОЕЧНАЯ (ВАРИАНТЫ)

Полезная модель относится к средствам для мытья кухонного инвентаря, посуды и может быть использована для мойки продуктов питания и оттаивания замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Ванны моечные сварные, выполненные из пищевой нержавеющей стали, известны. Их конструкция и материал регламентированы нормами СаНПин 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли" (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 30 декабря 1994 г. N 14) [1]. Согласно указанным нормам ванны моечные должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами, легко поддающихся мойке и дезинфекции.
Дальнейшее совершенствование конструкций ванн моечных определено требованиями технологичности, экономичности, удобством эксплуатации.
Недостатком некоторых из известных ванн моечных является непрочность конструкции, а также не вполне достигаемая легкость мойки и дезинфекции моечной емкости.
В качестве прототипа принята ванна моечная, описанная в патенте РФ №75923 [2], совокупность признаков которого наиболее близка к совокупности существенных признаков заявляемой полезной модели.
Известная ванна моечная содержит моечную емкость со сливным отверстием, образованную путем сгиба листовой заготовки с образованием дна и первой пары боковин и присоединения к листовой заготовке второй пары боковин (фиг.4). Боковины имеют отбортовки с отгибом под прямым углом по направлению ко дну. Листовые заготовки боковин представляют собой прямоугольники с линиями сгиба. Поэтому при сборке ванны отбортовки боковин соединяют между собой с помощью соединительных элементов - пластинок прямоугольной формы - путем контактной сварки по соответствующим стыкованным краям. В каждом месте соединения отбортовок с соединительным элементом к их внутренней поверхности приварена плоская Г-образная пластинка (см. фиг.1-3 описания к патенту №75923).
Недостатком известной ванны моечной является сложность (трудоемкость) выполнения стыковочного узла отбортовок боковин.
За счет того, что длина верхнего профиля основной листовой заготовки и второй пары боковин одинакова, для их соединения требуется дополнительные детали в количестве 4-х штук (поз.12 на фиг.4 описания к патенту №75923). Для сборки основных профилей первой и второй пары боковин и дополнительных соединительных элементов требуется еще и подложка, в качестве которой используется плоский г-образный элемент (поз.13 на фиг.4 описания к патенту №75923). Без этой подложки стыковочный узел не будет обладать необходимой прочностью.
Техническим результатом полезной модели является повышение технологичности изготовления ванны моечной, как следствие, снижение экономических затрат на ее изготовление, а также улучшение условий эксплуатации моечной емкости.
Технический результат полезной модели достигается за счет того, что ванна моечная по варианту 1 содержит моечную емкость со сливным отверстием, образованную из соединенных между собой сваркой двух пар боковин с отбортовками по линии сгиба, при этом отбортовки имеют отгиб по другой линии сгиба под прямым углом по направлению ко дну, и отогнутые наружу участки для соединения с краевыми участками дна или боковин, при этом согласно полезной модели обе пары боковин присоединены к дну сваркой, а отбортовки второй пары боковин имеют выступающие участки для стыковки с отбортовками первой пары боковин, а сами боковины второй пары имеют по периметру три отогнутых наружу участка для стыковки с дном и первой парой боковин, при этом первая пара боковин имеет отогнутый наружу участок для стыковки с дном, при этом в дне емкости выполнены сливные канавки.
При этом согласно полезной модели места соединения отбортовок первой и второй пары боковин с внутренней стороны укреплены уголками.
При этом согласно полезной модели отбортовки боковин имеют подогнутую внутрь кромку.
Технический результат полезной модели достигается за счет того, что ванна моечная по варианту 2 содержит моечную емкость со сливным отверстием, образованную путем сгиба листовой заготовки с образованием дна и первой пары боковин и присоединения к листовой заготовке второй пары боковин путем сварки, листовая заготовка имеет пары параллельных линий сгиба, линии сгиба одной пары лежат на границах дна и противоположных боковин первой пары, линии сгиба второй пары - на границах отбортовок и соответствующих указанных боковин, при этом отбортовки имеют отгиб по другой линии сгиба под прямым углом по направлению ко дну, а боковины имеют отогнутые участки для соединения с краевыми участками дна или боковин, при этом согласно полезной модели отбортовки второй пары боковин имеют выступающие участки для стыковки с отбортовками первой пары боковин, а сами боковины первой пары имеют по периметру три пары отогнутых наружу участка для стыковки с дном и второй парой боковин, при этом в дне емкости выполнены сливные канавки.
При этом согласно полезной модели места соединения отбортовок первой и второй пары боковин с внутренней стороны укреплены уголками.
При этом согласно полезной модели отбортовки боковин имеют подогнутую внутрь кромку.
Технический результат полезной модели достигается за счет того, что ванна моечная по варианту 3 содержит моечную емкость со сливным отверстием, образованную путем сгиба листовой заготовки с образованием дна и первой пары боковин и присоединения к листовой заготовке второй пары боковин путем сварки, листовая заготовка имеет пары параллельных линий сгиба, линии сгиба первой пары лежат на границах дна и противоположных боковин первой пары, линии сгиба другой пары - на границах отбортовок и соответствующих указанных боковин, при этом отбортовки имеют отгиб по линии сгиба под прямым углом по направлению ко дну, а боковины имеют отогнутые наружу участки для соединения с краевыми участками дна или боковин, при этом согласно полезной модели листовая заготовка имеет дополнительную пару линий сгиба, образующую с первой линией сгиба скошенную часть первой пары боковин, при этом отбортовки второй пары боковин имеют выступающие участки для стыковки с отбортовками первой пары боковин, а сами боковины первой пары имеют по периметру три пары отогнутых наружу участка для стыковки с дном и второй парой боковин, при этом в дне емкости выполнены сливные канавки.
При этом согласно полезной модели места соединения отбортовок первой и второй пары боковин с внутренней стороны укреплены уголками.
При этом согласно полезной модели отбортовки боковин имеют подогнутую внутрь кромку.
Полезная модель иллюстрируется следующими графическими материалами.
фиг.1 - общий вид ванны моечной по варианту 1;
фиг.2 - вид А на фиг 1 - соединение отбортовки первой боковины с уголком;
фиг.3 - а) листовая заготовка, образующая первую пару боковин, б) вид готовой первой боковины;
фиг.4 - а) листовая заготовка, образующая вторую пару боковин, б) вид готовой второй боковины;
фиг.5 - листовая заготовка дна;
фиг.6 а, б, в - общий вид ванны моечной согласно патенту №75923;
Фиг.7 - общий вид ванны моечной по варианту 2;
Фиг 8 - а) листовая заготовка, образующая первую пару боковин по варианту 2, б) вид готовой первой боковины по варианту 2;
Фиг.9 - а) листовая заготовка, образующая вторую пару боковин, б) вид готовой второй боковины;
Фиг.10 - общий вид ванны моечной по варианту 3;
Фиг 11 - а) листовая заготовка, образующая первую пару боковин по варианту 3, б) вид готовой первой боковины по варианту 3;
Фиг.12 - а) листовая заготовка, образующая вторую пару боковин, б) вид готовой второй боковины.
Ванна моечная по варианту 1 (фиг.1) содержит емкость из нержавеющей стали, состоящую из дна 1, первой 2 и второй 3 пары боковин с соответствующими отбортовками 4 и 5 (фиг.1). Боковины 2 и 3 имеют парные линии сгиба 6, 7 и 8, предназначенные для образования отбортовок 4 и 5 (фиг.3а, 4а). Отбортовки имеют отгиб 9, образованный по линиям 7 сгиба под прямым углом по направлению ко дну 1, и имеют подогнутую внутрь кромку по линиям 8 сгиба для предотвращения травмирования рабочего персонала (фиг.3а, 4а).
Заготовка боковины первой пары 2 имеет прямоугольную форму без выступов, за исключением небольших участков 29, 30, необходимых для соединения с отбортовками боковин 3 (фиг.3а). Кроме того, первая пара боковин 2 имеет отогнутый наружу под углом 90° участок 12 для стыковки с дном 1 (фиг.3а, б).
Отбортовки 5 второй пары боковин 3 имеют выступающие участки 10 для стыковки с отбортовками 5 первой пары боковин 3 (фиг.4). Такая конструкция позволяет сократить количество сборочных элементов и делает более точной стыковку с первой парой боковин (фиг.1). Места соединения отбортовок первой и второй пары боковин с внутренней стороны укреплены уголками 14 (фиг.2).
Кроме этого боковины 3 второй пары имеют по периметру три отогнутых наружу под углом 90° участка 11 для стыковки с дном 1 и первой парой боковин 2.
Отбортовки боковин 2 и 3 имеют подогнутую внутрь по линиям 8 сгиба кромку для предотвращения травмирования рабочего персонала (фиг.3а, 4а).
В дне 1 емкости выполнено сливное отверстие 28 и сливные канавки 13 (фиг.5), необходимые для предотвращения застаивания воды в моечной емкости и более эффективного стока воды в сливное отверстие.
Изготовление ванны моечной по варианту 1.
Емкость ванны моечной изготавливают путем сварки двух пар боковин 2 и 3 и дна 1. Предварительно каждую пару боковин сгибают на гибочном автомате по линиям сгиба 6, 7, 8, 11, 12 затем соединяют между собой. При этом выступы 10 отбортовки 4 первой боковины кромкой 14 стыкуются с отбортовкой 5 второй боковины 3 (фиг.1). В месте стыка с внутренней стороны отбортовки первой и второй пары боковин укреплены уголками 14 с помощью контактной сварки (фиг.2). После сборки первой 2 и второй 3 пары боковин они крепятся к дну 1. Предварительная сборка боковин и дна моечной ванны производят с помощью контактной сварки. Окончательно все стыковочные узлы проваривают аргонодуговой сваркой. Все стыки деталей выполнены по наружным отогнутым участкам. Таким образом, компенсируются возможные неровности стыковки деталей. Заявляемая конструкция позволяет получать при сварке чистый и ровный сварочный шов, что обеспечивает соответствие ванны моечной нормам СаНПин.
Ванна моечная по варианту 2 (фиг.7) содержит емкость из нержавеющей стали, образованную путем сгиба листовой заготовки 15 с образованием дна 1 и первой 2 пары боковин и присоединения к листовой заготовке второй 3 пары боковин. Листовая заготовка 15 (фиг.8а, б) имеет три пары параллельных линий сгиба 16, 17, 18. Линии сгиба 16 первой пары лежат на границах дна 1 и противоположных боковин первой пары. Линии сгиба 17 второй пары - на границах отбортовок боковин. Отбортовки 4 имеют отгиб по линии 18 сгиба под прямым углом по направлению ко дну 1, и имеют подогнутую внутрь кромку по линиям 19 сгиба для предотвращения травмирования рабочего персонала (фиг.8, 9). Листовая заготовка 15 имеет прямоугольную форму без выступов, за исключением небольших участков, необходимых для соединения деталей боковин (фиг.8а), и имеет по периметру три пары отогнутых наружу участка 20 для стыковки с дном и второй парой боковин.
Отбортовки 5 второй пары 3 боковин имеют выступающие участки 10 для стыковки с отбортовками первой пары 2 боковин (фиг.9а). Такая конструкция позволяет сократить количество сборочных элементов и делает более точной стыковку со второй парой боковин. Места соединения отбортовок первой и второй пары боковин с внутренней стороны укреплены уголками 14 (фиг.2).
В дне 1 листовой заготовки 15 выполнено сливное отверстие 28 и сливные канавки 13 (фиг.7, 8а), необходимые для предотвращения застаивания воды в моечной емкости и более эффективного стока воды в сливное отверстие.
Изготовление ванны моечной по варианту 2.
Емкость ванны моечной изготавливают путем сгиба листовой заготовки 15 и боковины 3 на гибочном автомате по линиям сгиба 16-19, 20, с последующим соединением их сваркой. При этом выступы 10 отбортовки 5 второй боковины 3 стыкуются с отбортовкой 4 первой боковины 3 (фиг.7). В месте стыка с внутренней стороны отбортовки первой и второй пары боковин укреплены уголками 14 с помощью контактной сварки (фиг.2). Предварительная сборка боковин и дна моечной ванны производят с помощью контактной сварки. Окончательно все стыковочные узлы проваривают аргонодуговой сваркой. Выполнение второй пары боковины без отогнутых участков облегчает процесс сварки, т.к. по полезной модели вторую пару боковин к согнутой листовой заготовке присоединяют снаружи, а не вставляют внутрь и потом приваривают. Таким образом, компенсируются возможные неровности стыковки деталей. Заявляемая конструкция позволяет получать при сварке чистый и ровный сварочный шов, что обеспечивает соответствие ванны моечной нормам СаНПин.
Ванна моечная по варианту 3 (фиг.10) содержит емкость из нержавеющей стали, образованную путем сгиба листовой заготовки с образованием дна 1 и первой 2 пары боковин и присоединения к листовой заготовке второй 3 пары боковин. Листовая заготовка 26 (фиг.11а) имеет четыре пары параллельных линий сгиба 21, 22, 23, 24.
Линии сгиба 21 первой пары лежат на границах дна 1 и противоположных боковин первой пары. Линии сгиба 21 и 22 образуют скошенную часть 27 боковины 2. Такая конструкция способствует лучшему стоку воды со стенок моечной ванны, т.е. улучшает условия эксплуатации моечной емкости.
Линии сгиба 23 лежат на границах отбортовок боковин. Отбортовки 4 имеют отгиб по линии 24 сгиба под прямым углом по направлению ко дну 1, и имеют подогнутую внутрь кромку по линиям 25 сгиба для предотвращения травмирования рабочего персонала (фиг.11б). Листовая заготовка 15 имеет прямоугольную форму без выступов, за исключением небольших участков, необходимых для соединения деталей боковин (фиг.11а), и имеет по периметру три пары отогнутых участка 28 для стыковки с дном и второй парой боковин.
Отбортовки 5 второй пары 3 боковин имеют выступающие участки 10 для стыковки с отбортовками первой пары 2 боковин (фиг.12). Такая конструкция позволяет сократить количество сборочных элементов и делает более точной стыковку со второй парой боковин. Места соединения отбортовок первой и второй пары боковин с внутренней стороны укреплены уголками 14 (фиг.2).
В дне 1 листовой заготовки 26 выполнено сливное отверстие 28 и сливные канавки 13 (фиг.10, 11а), необходимые для предотвращения застаивания воды в моечной емкости и более эффективного стока воды в сливное отверстие.
Изготовление ванны моечной по варианту 3.
Емкость ванны моечной изготавливают путем сгиба листовой заготовки 26 и боковин 3 на гибочном автомате по линиям сгиба 21-25, 28, с последующим соединением их сваркой. При этом выступы 10 отбортовки 5 второй боковины 3 стыкуются с отбортовкой 4 первой боковины 2 (фиг.10). В месте стыка с внутренней стороны отбортовки первой и второй пары боковин укреплены уголками 14 с помощью контактной сварки (фиг.2). Предварительная сборка боковин и дна моечной ванны производят с помощью контактной сварки. Окончательно все стыковочные узлы проваривают аргонодуговой сваркой. Выполнение второй пары боковины без отогнутых участков облегчает процесс сварки, т.к. по полезной модели вторую пару боковин к согнутой листовой заготовке присоединяют снаружи, а не вставляют внутрь и потом приваривают. Таким образом, компенсируются возможные неровности стыковки деталей. Заявляемая конструкция позволяет получать при сварке чистый и ровный сварочный шов, что обеспечивает соответствие ванны моечной нормам СаНПин.
Готовая ванна моечная во всех вариантах исполнения устанавливается на каркас. Ванны моечные комплектуются сливным сифоном с гидрозатвором.
Выполнение отбортовок второй пары боковин с выступающими участками для стыковки с отбортовками первой пары боковин позволяет сократить количество сборочных элементов и делает стыковку более точной, обеспечивает простоту изготовления, что повышает технологичность изготовления ванны моечной. Выполнение дна со сливными канавками (варианты 1-3) и боковины со скошенным участком (вариант 3) предотвращают застаивание воды в моечной емкости и способствуют лучшему стоку воды со стенок моечной ванны, более эффективному стоку воды в сливное отверстие, т.е. улучшает условия эксплуатации моечной ванны.
Заявляемая ванна моечная (варианты) может быть изготовлена серийно в условия промышленного производства с помощью раскройных и гибочных станков.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ.
1. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли" (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 30 декабря 1994 г. N 14).
2. Патент РФ на полезную модель №75923 «ВАННА МОЕЧНАЯ», дата подачи заявки: 2008.05.22, опубликовано: 2008.09.10. Патентообладатель: ООО "КРИПОМП" (наиболее близкий аналог).