ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СКОРОВАРКА
ELECTRIC PRESSURE COOKER

Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к электрической скороварке, более точно, к электрической скороварке, способной переключаться между режимом скороварки и обычным режимом и выполнять тепловую обработку блюда в соответствии с выбранным режимом.
Уровень техники
Обычно электрической скороваркой является устройство для тепловой обработки пищи путем нагрева внутренней емкости, в которую помещены подлежащие тепловой обработке пищевые продукты. Базовая конструкция типичной электрической скороварки включает основной корпус, внутреннюю емкость для пищевых продуктов, размещенную в основном корпусе, и крышку, закрывающую верхнюю часть основного корпуса. Основной корпус снабжен нагревательным элементом для нагрева внутренней емкости, а крышка служит, чтобы открывать и закрывать верхнюю часть основного корпуса. Кроме того, крышка имеет пароотводный элемент (например, соленоидный клапан), сконфигурированный на открывание и закрывание пароотводного канала с целью регулирования пара во внутренней емкости, и предохранительный клапан для поддержания давления во внутренней емкости на заданном уровне.
Тем не менее, поскольку в традиционной электрической скороварке давление во внутренней емкости поддерживается на одном заданном уровне посредством взаимодействия между давлением, создаваемым весом предохранительного клапана, и давлением пара, невозможно применять или выбирать режим тепловой обработки, соответствующий вкусу пользователя или типу приготавливаемой пищи, что приводит к снижению ее качества. Например, одним из недостатков в случае пищевых продуктов, которые не требуется готовить под давлением (таких как овощи, приготавливаемые на пару, и т.д.), является размягчение их текстуры под действием высокого давления. Напротив, когда пользователь предпочитает обычный рис с мягкой текстурой приготовленному под давлением рису с требующей продолжительного жевания и липкой текстурой, одним из недостатков является необходимость покупать отдельную электрическую рисоварку или использовать другую обычную емкость для приготовления риса по желанию.
Краткое изложение сущности изобретения
В основу настоящего изобретения положена задача создания электрической скороварки, которая позволяет переключаться между режимом скороварки и обычным режимом, дает возможность пользователю распознавать выбранный режим и блюда, соответствующие выбранному блюду из меню, и выполнять тепловую обработку блюда, соответствующего выбранному блюду из меню.
Другой задачей настоящего изобретения является создание электрической скороварки, которая может распознавать режим скороварки и обычный режим на основании сигнала считывания от магнитного датчика и обеспечивать для пользователя отображение распознанного режима и соответствующие ему указания.
Одной из дополнительных задач настоящего изобретения является создание электрической скороварки, которая может распознавать различные режимы, такие как режим скороварки, обычный режим, режим ошибки и режим отказа на основании сигналов считывания от множества магнитных датчиков и обеспечивать для пользователя отображение распознанного режима и соответствующие ему указания.
Согласно одной из особенностей настоящего изобретения решение упомянутых задач достигается за счет электрической скороварки, содержащей основной корпус с пространством внутри него для размещения внутренней емкости, крышку, соединенную с открывающейся и закрывающейся верхней частью основного корпуса, преобразователь давления для выбора режима скороварки и обычного режима путем открывания и перекрывания множества отводных путей, которые проходят через зазор между внутренней стороной внутренней емкости и наружной стороной крышки и блокируют его, датчик для распознавания режима скороварки или обычного режима, выбранного преобразователем давления, и контроллер для распознавания режима давления на основании сигнала считывания от датчика среди режимов давления, включающих, по меньшей мере, режим скороварки и обычный режим.
В некоторых вариантах осуществления электрическая скороварка предпочтительно содержит дисплей, а контроллер обеспечивает визуальное или звуковое отображение заданного режима давления на дисплее.
В некоторых вариантах осуществления электрическая скороварка предпочтительно содержит дисплей для отображения предварительно записанных в память блюд из меню и устройство ввода для получения входной команды выбора блюда из меню с целью выбора блюд из меню, отображаемых на дисплее, при этом контроллер сохраняет в памяти давление при тепловой обработке, по меньшей мере, некоторых из предварительно записанных в память блюд из меню.
В некоторых вариантах осуществления контроллер предпочтительно определяет, соответствует ли блюдо, выбранное из меню в устройстве ввода, заданному режиму давления.
В некоторых вариантах осуществления контроллер предпочтительно определяет, изменился ли режим давления на основании сигнала считывания от датчика в процессе тепловой обработки согласно алгоритму тепловой обработки.
В некоторых вариантах осуществления, когда установлено, что режим давления изменился, контроллер предпочтительно отменяет тепловую обработку.
Согласно другой особенности настоящего изобретения решение упомянутых задач достигается за счет способа управления электрической скороваркой с целью выполнения тепловой обработки согласно режимам давления, включающим режим скороварки и обычный режим, при этом способ включает распознавание режима давления для электрической скороварки и отображение распознанного режима давления.
Электрическая скороварка согласно настоящему изобретению позволяет переключаться между режимом скороварки и обычным режимом, дает возможность пользователю распознавать выбранный режим и блюдо, соответствующие выбранному блюду из меню, и выполнять тепловую обработку блюда, соответствующего выбранному блюду из меню. Таким образом, электрическая скороварка может легко переключаться между приготовлением в обычном режиме продуктов, не требующих тепловой обработки под давлением, и приготовлением в режиме скороварки продуктов, требующих тепловую обработку под давлением, в результате чего можно свободно использовать разнообразные рецепты в одном устройстве и по желанию пользователя готовить рис под давлением с вязкой текстурой и обычный рис с мягкой текстурой, что улучшает сочетаемость продуктов и повышает качество пищи.
Кроме того, электрическая скороварка согласно настоящему изобретению может распознавать режим скороварки и обычный режим на основании сигнала считывания от магнитного датчика и обеспечивать для пользователя отображение распознанного режима и соответствующие ему указания, в результате чего может выполняться тепловая обработка согласно желаемому для пользователя типу тепловой обработки (под давлением/без давления) и предотвращаться снижение качества пищи вследствие неправильного выбора режима давления или блюда из меню.
Кроме того, электрическая скороварка согласно настоящему изобретению может распознавать различные режимы, такие как режим скороварки, обычный режим, режим ошибки и режим отказа на основании сигналов считывания от множества магнитных датчиков и обеспечивать для пользователя отображение распознанного режима и соответствующие ему указания, в результате чего может выполняться тепловая обработка согласно желаемому для пользователя типу тепловой обработки (под давлением/без давления) и предотвращаться снижение качества пищи вследствие неправильного выбора режима давления или блюда из меню.
Краткое описание чертежей
На фиг. 1 показана блок-схема, иллюстрирующая электрическую скороварку согласно настоящему изобретению.
На фиг. 2 показан вид в перспективе по частям, иллюстрирующий крышку электрической скороварки согласно настоящему изобретению.
На фиг. 3А и 3В показаны виды в перспективе, иллюстрирующие открытое и закрытое положения переключателя давления электрической скороварки согласно настоящему изобретению.
На фиг. 4А и 4В показаны виды в разрезе, иллюстрирующие открытое и закрытое положения переключателя давления электрической скороварки согласно настоящему изобретению.
На фиг. 5 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления электрической скороваркой, показанной на фиг. 1.
На фиг. 6 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления при изменении режима давления в процессе тепловой обработки на фиг. 5.
На фиг. 7 показан вид в плане, иллюстрирующий крышку электрической скороварки согласно настоящему изобретению.
На фиг. 8 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления показанной на фиг. 1 электрической скороваркой согласно другому варианту осуществления.
На фиг. 9А и 9В показаны примеры, отображаемые для пользователя посредством дисплея 114.
На фиг. 10 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления при изменении режима давления в процессе выбора блюд из меню на фиг. 8.
На фиг. 11 показан один из примеров устройства 112 ввода.
На фиг. 12А и 12В показаны блок-схемы, иллюстрирующие другие примеры входной команды начала процесса тепловой обработки на фиг. 8.
На фиг. 13 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления при изменении режима давления в процессе тепловой обработки на фиг. 8.
Лучший вариант осуществления изобретения
Далее со ссылкой на сопровождающие чертежи будут подробно описаны предпочтительные варианты электрической скороварки согласно настоящему изобретению.
На фиг. 1 показана блок-схема, иллюстрирующая электрическую скороварку согласно настоящему изобретению.
Электрическая скороварка 100 согласно настоящему изобретению содержит источник 110 питания от промышленной сети, обеспечивающий необходимую энергию, устройство 112 ввода для приема от пользователя входной команды, такой как входная команда выбора блюда из меню, размера или объема порции (количества приготавливаемого пищевого продукта), входная команда начала тепловой обработки и т.д., дисплей 114 для отображения приготавливаемого блюда или текущего процесса, преобразователь давления (смотри фиг. 2-4В) для переключения между режимом скороварки и обычным режимом под действием внешнего усилия выбора режима скороварки и обычного режима, первый магнитный датчик 18а для распознавания режима скороварки и подачи первого сигнала считывания, второй магнитный датчик 18b для распознавания обычного режима и подачи второго сигнала считывания, пароотводный элемент 90b, приводимый в действие согласно управляющему сигналу контроллера 120, нагревательный элемент 19с, смонтированный на основном корпусе или крышке, для подвода тепла к верхней, боковой и нижней сторонам внутренней емкости, термочувствительный элемент 116 для определения температур верхней, боковой и нижней поверхностей внутренней емкости и контроллер 120 для управления упомянутыми компонентами с целью выполнения тепловой обработки, соответствующей текущему режиму давления преобразователя давления, т.е. тепловой обработки блюд под давлением в режиме скороварки и тепловой обработки блюд в обычном режиме. Поскольку в этом варианте осуществления источник 110 питания, пароотводный элемент 90b, нагревательный элемент 19 с и термочувствительный элемент 116 хорошо известны специалистам в данном области техники, их подробное описание будет опущено.
Более точно, устройство 112 ввода принимает от пользователя входную команду, такую как входная команда выбора блюда из меню, размера или объема порции (количества приготавливаемого пищевого продукта), входная команда начала тепловой обработки и т.д. и передает их контроллеру 120. Кроме того, устройство 112 ввода может дополнительно содержать, по меньшей мере, одно или несколько устройств ввода дополнительных входных команд, соответствующих каждому из режимов давления, таких как входная команда начала тепловой обработки в режиме скороварки и входная команда начала тепловой обработки в обычном режиме.
Дисплей 114 отображает приготавливаемое блюдо или текущий процесс, а также обеспечивает визуальное или звуковое отображение заданного режима давления (режима скороварки и обычного режима) преобразователя давления. Кроме того, дисплей 114 может содержать вспомогательный дисплей для отдельного отображения текущего режима давления на рукоятке (позиция 11 на фиг. 12) или на верхней поверхности крышки. Кроме того, дисплей 114 отображает блюда из меню для режима скороварки и обычного режима, соответственно, и пользователь может выбирать блюда из меню для тепловой обработки в режиме скороварки и обычном режиме с помощью устройства 112 ввода.
Преобразователь давления действует независимо от контроллера 120 и переключается, по меньшей мере, между режимом скороварки и обычным режимом (или выбирает режим скороварки и обычный режим) при манипулировании рукояткой (позиция 11 фиг. 12), поворачивающейся в определенных пределах угла поворота под действием внешнего усилия со стороны пользователя, при этом конфигурация и действие преобразователя давления будут описаны далее со ссылкой на фиг. 2-4В.
Первый магнитный датчик 18а и второй магнитный датчик 18b могут быть реализованы как язычковые переключатели или магниторезистивные датчики, которые будут подробно описаны далее. Также может быть предусмотрен только один датчик из первого магнитного датчика 18а и второго магнитного датчика 18b.
Кроме того, контроллер 120 может быть реализован как процессор обработки данных (например, ЦП и т.д.) для распознавания и/или поддержания текущего режима давления или режима давления, измененного преобразователем давления, на основании, по меньшей мере, первого или второго сигналов считывания, по меньшей мере, от первого или второго магнитных датчиков 18а и 18b. Контроллер 120 также сохраняет в памяти давление при тепловой обработке, по меньшей мере, некоторых из предварительно записанных в память блюд из меню. Давление при тепловой обработке касается блюд из меню для приготовления в режиме скороварки (блюд для приготовления в режиме под давлением) и блюд из меню для приготовления в обычном режиме (блюд для приготовления в режиме без давления). Способ управления контроллером 120 будет подробно описан далее.
На фиг. 2 показан вид в перспективе по частям, иллюстрирующий крышку электрической скороварки согласно настоящему изобретению, на фиг. 3А и 3В показаны виды в перспективе, иллюстрирующие открытое и закрытое положения переключателя давления электрической скороварки согласно настоящему изобретению, и на фиг. 4А и 4В показаны виды в разрезе, иллюстрирующие открытое и закрытое положения переключателя давления электрической скороварки согласно настоящему изобретению.
Электрическая скороварка 100 согласно настоящему изобретению содержит основной корпус (не показанный) с пространством внутри него для размещения внутренней емкости, внутреннюю емкость, размещенную во внутреннем пространстве основного корпуса, крышку 10, соединенную с открывающейся и закрывающейся верхней частью основного корпуса, реагирующий на изменение давления исполнительный элемент 90 и переключатель 50 давления. Как показано на фиг. 2-3А, крышка 10 имеет внутреннюю часть 10b, соединенную с открывающейся и закрывающейся верхней частью основного корпуса (не показанного), и наружную часть 10а, покрывающую внутреннюю часть 10b и имеющую рукоятку 11 с одной стороны ее верхней поверхности. Далее, под одной стороной может предпочтительно пониматься направление в сторону открытого конца 17 крышки, а под другой стороной может предпочтительно пониматься направление в сторону шарнирного соединения 16 крышки 10. Рукоятка 11 служит для взаимодействия со стопором внутренней емкости. В данном случае, но без ограничения настоящего изобретения, в качестве стопора внутренней емкостью может использоваться стопорное кольцо 20, с возможностью поворота соединенное с нижней поверхностью внутренней части 10b крышки и избирательно фиксирующее фланец в зависимости от угла его поворота. Например, от внутренней периферии стопорного кольца 20 в радиальном направлении внутрь отходит множество стопорных штифтов 21, соответствующих фланцам.
В данном случае с нижним концом рукоятки 11 соединено основание 30. В частности, основание 30 рукоятки имеет опорную часть 30с, а также взаимодействующую со стопорным кольцом часть 30а и взаимодействующую с рычагом часть 30b, которые выступают от одного конца и другого конца опорной части 30с, соответственно. В этом случае нижний конец рукоятки 11 сцеплен с верхней поверхностью опорной части 30с, а опорный выступ 14 внутренней части 10b крышки входит в канавку 34 на нижней поверхности опорной части 30 с и опирается на нее с возможностью поворота. Кроме того, взаимодействующая со стопорным кольцом часть 30а перекрывается с кривой поворота стопорного кольца 20, а сквозь одну сторону взаимодействующей со стопорным кольцом части 30а, перекрывающейся со стопорным кольцом 20, проходит соединительное отверстие 31. В данном случае в соединительное отверстие 31, проходящее сквозь дугообразное продолговатое отверстие 15 во внутренней части 10b крышки, вставлен и закреплен соединительный выступ 23, отходящий от верхней поверхности стопорного кольца 20.
С нижней поверхностью внутренней части 10b крышки соединена свинцовая пластина 80, на нижней поверхности которой имеется уплотнительная прокладка 82, рассчитанная на уплотнение верхнего отверстия внутренней емкости (не показанной). На нижней поверхности свинцовой пластины 80 может быть дополнительно установлена крышка (не показанная) внутренней емкости, и в этом случае на краю крышки (не показанной) внутренней емкости может быть предусмотрена уплотнительная прокладка 82, рассчитанная на уплотнение верхнего отверстия внутренней емкости (не показанной). В данном случае предусмотрено множество отверстий для потока пара, которые проходят сквозь другую сторону крышки (не показанной) внутренней емкости и служат для выпуска пара во внутреннюю емкость, и предусмотрено множество соединительных отверстий 81а, 81b и 81с, которые обращены в сторону отверстий для потока пара и проходят сквозь свинцовую пластину 80.
Кроме того, между свинцовой пластиной 80 и внутренней частью 10b крышки находится пластина 70, которая в целом закрывает соединительные отверстия 81а, 81b и 81с, ив которой имеются проходящие сквозь нее монтажные отверстия 71а, 71b и 71с, соответствующие соединительным отверстиям 81а, 81b и 81с. В то же время, на другой стороне наружной части 10а крышки находится множество верхних перфорационных участков 13а, 13b и 13с, соответствующих монтажным отверстиям 71а, 71b и 71с, а на внутренней части 10b крышки находится нижний перфорационный участок 13d, размер которого позволяет ему закрывать область каждого верхнего перфорационного участка 13а, 13b и 13с. Сквозь один из верхних перфорационных участков 13а, 13b и 13с и нижний перфорационный участок 13d через крышку 10 проходит переключатель 50 давления, что позволяет избирательно поддерживать его в открытом или закрытом положении для выпуска пара во внутреннюю емкость.
Кроме того, сквозь остальные верхние перфорационные участки 13b и 13с и нижний перфорационный участок 13d через крышку 10 там, где не находится переключатель 50, проходит реагирующий на изменение давления исполнительный элемент 90, который содержит пароотводный элемент (например, соленоидный клапан) 90b, который открывается и закрывается согласно управляющему сигналу контроллера 120, и предохранительный клапан 90а, который поднимается вертикально вверх под давление пара во внутренней емкости.
В свою очередь, по верхней поверхностей наружной части 10а крышки вдоль краев верхних перфорационных участков 13а, 13b и 13с проходит углубленная установочная канавка 12, в которой может быть разъемно установлен колпачковый элемент 60, рассчитанный на то, чтобы направлять пар, выпускаемый из реагирующего на изменение давления исполнительного элемента 90 и переключателя 50 давления. На другой стороне колпачкового элемента 60 выполнено отверстие 63, окружающее внешнюю периферию предохранительного клапана 90а, с направляющим пространством 61, в котором расположены верхние концы переключателя 50 давления и пароотводного элемента 90b. Пар из переключателя 50 давления и пароотводного элемента 90b сталкивается с ребрами-регуляторами потока (не показанными), выступающими в направляющее пространство 61, и выпускается наружу через направляющее отверстие 62 для пара на другом конце направляющего пространства 61 с одновременным замедлением.
Кроме того, основной корпус (не показанный) может быть снабжен вспомогательным стопором для фиксации стопорного выступа 17а, отходящего от открытого конца 17 крышки 10. Соответственно, даже в обычном режиме, в котором переключатель 50 давления открыт, может устойчиво обеспечиваться закрытое положение крышки 10 при незафиксированном стопорном кольце 20.
В то же время, переключатель 50 давления предпочтительно может иметь нижний цилиндр 53, подъемный поршень 52, верхний цилиндр 51 и прижимная часть. Нижний цилиндр 53 имеет форму полого цилиндра с выполненным в нем каналом 53а переключения давления, проходящим через нижний перфорационный участок 13d. На нижнем конце нижнего цилиндра 53 находится соединительный участок 53с с D-образным вырезом, а соединительное отверстие 81а, обращенное в сторону нижнего цилиндра 53, может быть предпочтительно выполнено как отверстие с D-образным вырезом, имеющее D-образное сечение, соответствующее соединительному участку 53с с D-образным вырезом. Соединительный участок 53с с D-образным вырезом вставлен в отверстие с D-образным вырезом в положении, в котором на внешней периферии соединительного участка 53с с D-образным вырезом установлено уплотнительное кольцо 59 с круглым сечением, а на внутренней периферии соединительного участка 53с с D-образным вырезом, вставленного в отверстие с D-образным вырезом, выполнена винтовая резьба, что обеспечивает винтовую стяжку соединительного участка 53с с D-образным вырезом и внешней периферии колпачка 58 цилиндра. Кроме того, через колпачок 58 цилиндра проходит множество пароотводных отверстий 58b, позволяющих пару вытекать наружу из внутренней емкости, а вдоль внешней периферии колпачка 58 цилиндра проходит крепежный уступ 58а, который входит в зацепление с нижним торцевым краем отверстия с D-образным вырезом. В этом случае при соединении колпачка 58 цилиндра с соединительным участком 53с с D-образным вырезом край отверстия с D-образным вырезом фиксируется между крепежным уступом 58а и нижним концом нижнего цилиндра 53, что позволяет фиксировать нижний цилиндр 53, а зазор между нижнего цилиндра 53 и краем отверстия с D-образным вырезом может уплотняться уплотнительным кольцом 59 с круглым сечением.
Кроме того, с верхней частью нижнего цилиндра 53 подвижно соединен подъемный поршень 52, по мере вертикального перемещения которого открывается и закрывается канал 53а переключения давления. Подъемный поршень 52 содержит установочный плоский участок 52а, размер которого превышает размер канала 53а переключения давления, установленный на верхнем конце нижнего цилиндра 53, и содержит верхний и нижний подвижные трубчатые участки 52с и 52b, отходящие в вертикальном направлении от наружного конца установочного плоского участка 52а. В этом случае от нижней поверхности установочного плоского участка 52а отходит защитный выступ 52f, рассчитанный на то, чтобы изолировать канал 53а переключения давления, а через нижнюю поверхность установочного плоского участка 52а проходит множество дугообразных переключающих выпускных отверстий 52е, которые распределены вдоль внешнего контура защитного выступа 52f.
Кроме того, предусмотрено, что через верхний перфорационный участок 13а проходит верхний цилиндр 51, имеющий полую цилиндрическую форму. Пространство между верхним цилиндром 51 и верхним перфорационным участком 13а уплотнено трубчатым уплотнительным элементом 57, а на внешней периферии верхнего конца верхнего цилиндра 51 находится углубленная кольцеобразная уплотнительная канавка 51с, что позволяет уплотнительному выступу 57а на внутренней периферии трубчатого уплотнительного элемента 57 входить в кольцеобразную уплотнительную канавку 51 с и опираться на нее. Кроме того, на нижнем конце верхнего цилиндра 51 имеется множество дугообразных крепежных стоек 51b, на внутренней периферии которых выполнена винтовая резьба. Крепежные стойки 51b проходят через переключающие выпускные отверстия 52е и фиксируются посредством винтовой резьбы на верхней внешней периферии 53d нижнего цилиндра 53, что позволяет крепить верхний цилиндр 51 к нижнему цилиндру 53. Кроме того, из внутренней периферии верхнего цилиндра 51 в радиальном направлении внутрь может выступать противорассеивающая пластина 51f.
В то же время, нижний подвижный трубчатый участок 52b имеет внутренний диаметр, превышающий наружный диаметр верхней части нижнего цилиндра 53, а верхний подвижный трубчатый участок 52с имеет внутренний диаметр, превышающий наружный диаметр нижней части верхнего цилиндра 51, что позволяет устанавливать подъемный поршень 52 таким образом, чтобы он окружал внешнюю периферию нижнего цилиндра 53 и внешнюю периферию верхнего цилиндра 51.
Кроме того, на нижней внешней периферии верхнего цилиндра 51 и верхней внешней периферии нижнего цилиндра 53 находятся углубленные кольцеобразные уплотнительные канавки 51d и 53b для установки в них уплотнительных элементов 55 и 56. Из наружных периферий уплотнительных элементов 55 и 56 предпочтительно может выступать множество уплотнительных ребер 55а и 56а.
В то же время, из внешней периферии нижнего подвижного трубчатого участка 52b предпочтительно может выступать в радиальном направлении наружу подъемный лопастной участок 52d. В этом случае прижимная часть давит вниз на подъемный лопастной участок 52d, что позволяет поддерживать канал 53а переключения давления в закрытом положении. Прижимная часть может быть снабжена упругим элементом 54, таким как пружина с модулем упругости, соответствующим аномальному давлению, в результате чего канал 53а переключения давления принудительно открывается при давлении, превышающем заданное аномальное давление. Более точно, из внешней периферии верхнего цилиндра 51 выступает пружинный опорный выступ 51а, к нижнему концу которого прикреплена прокладка 51е, размер которой превышает диаметр упругого элемента 54. За счет того, что упругий элемент 54 помещается между подъемным лопастным участком 52d и прокладкой 51е, защитный выступ 52f и канал 53а переключения давления могут удерживаться в состоянии тесного контакта.
Кроме того, между переключателем 50 давления и основанием 30 рукоятки находится подъемный рычаг 40, линейно перемещающийся в ту и другую стороны в соответствии с поворотом взаимодействующей с рычагом части 30b. Более точно, подъемный рычаг 40 содержит соединительный участок 40с корпуса пластинчатой формы, площадь которой перекрывает кривую поворота взаимодействующей с рычагом части 30b, и первый и второй участки 40а и 40b корпуса, отходящие от другого конца соединительного участка 40с корпуса и приходящие в соприкосновение с обеими сторонами внешней периферии переключателя 50 давления. Первый участок 40а корпуса рычага и второй участок 40b корпуса рычага имеют большую протяженность, чем расстояние линейного перемещения подъемного рычага 40, чтобы удерживать перекрывающееся состояние с нижней поверхностью подъемного лопастного участка 52d во время линейного перемещения. Через один конец первого участка 40а корпуса рычага вблизи соединительного участка 40с корпуса проходит продолговатое направляющее отверстие 44а. Когда к внутренней части 10b крышки крепится винт 18с, проходящий через продолговатое направляющее отверстие 44а, верхний край продолговатого направляющего отверстие 44а опирается на прокладку в головной части винта 18с. Соответственно, внутренняя поверхность продолговатого направляющего отверстие 44а направляется вдоль внешней периферии винта 18с, и подъемный рычаг 40 может линейно перемещаться в ту и другую стороны.
Кроме того, через соединительный участок 40с корпуса проходит отверстие 41 под палец кривошипа, в которое может вставляться взаимодействующий выступ 32, отходящий от нижнего конца взаимодействующей с рычагом части 30b, при этом отверстие 41 под палец кривошипа проходит по касательной от одного конца кривой поворота взаимодействующего выступа 32. В данном случае кривой поворота взаимодействующего выступа 32 является кривая, описываемая между положением взаимодействующего выступа 32, в котором стопорное кольцо 20 заблокировано, и положением взаимодействующего выступа 32, в котором стопорное кольцо 20 разблокировано. Один конец кривой поворота может означать положение взаимодействующего выступа 32, в котором стопорное кольцо 20 заблокировано. Соответственно, при повороте основания 30 рукоятки взаимодействующий выступ 32 по дуге перемещается в поперечном направлении вдоль внутренней стороны отверстия 41 под палец кривошипа и тянет один боковой край отверстия 41 под палец кривошипа, в результате чего подъемный рычаг 40 может линейно перемещаться в одну сторону. При повороте основания 30 рукоятки в обратную сторону взаимодействующий выступ 32 по дугу перемещается в противоположном направлении и толкает другой боковой край отверстия 41 под палец кривошипа, в результате чего подъемный рычаг 40 может линейно перемещаться в другую сторону.
Кроме того, из верхних поверхностей первого участка 40а корпуса рычага и второго участка 40b корпуса рычага вдоль края, который соприкасается с внешней периферией переключателя 50 давления при линейном перемещении подъемного рычага 40, выступает подъемный выступающий участок 43. В данном случае подъемный выступающий участок 43 может проходить вдоль участка, обращенного в сторону подъемного лопастного участка 52d при линейном перемещении подъемного рычага 40, при этом подъемный выступающий участок 43 предпочтительно наклоняется вверх в направлении линейного перемещения при повороте рукоятки 11 с целью ее блокировки.
Как показано на фиг. 3А и 4А, при повороте рукоятки 11 с целью ее разблокировки в положении, в котором подъемный рычаг 40 переместился на другую сторону, подъемный рычаг 40 втягивается на одну сторону, а подъемный лопастной участок 52d скользит вверх по наклонной поверхности подъемного выступающего участка 43. В свою очередь, когда перемещающийся вверх подъемный лопастной участок 52d опирается на самый верхний уступ 43b подъемного выступающего участка 43, канал 53а переключения давления может полностью открываться и удерживаться в открытом положении. В данном случае пар во внутренней емкости может выпускаться наружу через отверстия для потока пара, пароотводные отверстия 58b, соединительные отверстия 81а, канал 53а переключения давления, переключающие выпускные отверстий 52е, полый верхний цилиндр 51 и колпачковый элемент 60. Соответственно, тепловая обработка может выполняться в обычном режиме, в котором из внутренней емкости непрерывно выпускается пар, и давление во внутренней емкости не повышается.
Как показано на фиг. 3В и 4В, при повороте рукоятки 11 с целью ее блокировки в положении, в котором подъемный рычаг 40 переместился на одну сторону, подъемный рычаг 40 выталкивается на другую сторону, и подъемный лопастной участок 52d скользит вниз по наклонной поверхности подъемного выступающего участка 43. Когда подъемный лопастной участок 52d обращен в сторону самого нижнего уступа 43а подъемного выступающего участка 43, на подъемный лопастной участок 52d перестает воздействовать давление снизу вверх, подъемный поршень 52 перемещается вниз, и канал переключения давления полностью закрывается. Поскольку в этом случае прижимная часть 54 удерживает подъемный поршень 52 в опущенном положении, пар во внутренней емкости через отверстия для потока пара поступает в реагирующий на изменение давления исполнительный элемент 90 и избирательно выпускается в зависимости от уровня давления во внутренней емкости, что позволяет поддерживать давление во внутренней емкости на постоянном уровне. Иными словами, поскольку давление во внутренней емкости повышается в состоянии, в котором переключатель 50 давления закрыт, может выполняться тепловая обработка в режиме скороварки. Когда давление во внутренней емкости превышает определенный заданный уровень, или когда реагирующий на изменение давления исполнительный элемент 90 открывается под управлением контроллера 120, пар из внутренней емкости может выпускаться через отверстия для потока пара, реагирующий на изменение давления исполнительный элемент 90 и колпачковый элемент 60.
В то же время, стопорное кольцо 20 может иметь пару меток 22а и 22b, которые пространственно разнесены друг от друга в направлении блокировки и в направлении разблокировки, чтобы информировать пользователя о направлении поворота. В данном случае метками 22а и 22b могут являться постоянные магниты, а на верхней поверхности внутренней части 10b крышки, соответствующей кривой поворота меток 22а и 22b, соответственно, находится, по меньшей мере, один или оба из первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b для определения магнитной силы меток 22а и 22b. Первый магнитный датчик 18а соответствует положению первой метки 22а, указывающей направление блокировки стопорного кольца 20, когда стопорное кольцо 20 заблокировано, а второй магнитный датчик 18b соответствует положению второй метки 22b, указывающей направление разблокировки стопорного кольца 20, когда стопорное кольцо 20 разблокировано. Когда стопорное кольцо 20 заблокировано, первый магнитный датчик 18а определяет магнитную силу первой метки 22а и контроллеру 120 передает первый сигнал считывания, а, когда стопорное кольцо 20 разблокировано, второй магнитный датчик 18b определяет магнитную силу второй метки 22b и передает контроллеру 120 второй сигнал считывания.
Как описано выше, электрическая скороварка содержит первый отводный путь, проходящий через зазор между внутренней стороной внутренней емкости (или внутреннего пространства) и наружной стороной основного корпуса (или крышки) и образованный отверстиями для потока пара, пароотводными отверстиями 58b, соединительными отверстиями 81а, каналом 53а переключения давления, переключающими выпускными отверстиями 52е, полым верхним цилиндром 51 и колпачковым элементом 60, и второй отводный путь, образованный отверстиями для потока пара и реагирующим на изменение давления исполнительным элементом 90 и проходящий через зазор между внутренней стороной внутренней емкости (или внутреннего пространства) и наружной стороной основного корпуса и блокирующий его за счет действия реагирующего на изменение давления исполнительного элемента 90 (или операции открывания или закрывания). В данном случае преобразователь давления служит для избирательного выпуска пара из внутренней емкости по первому отводному пути или второму отводному пути избирательного открывания и закрывания первого отводного пути и второго отводного пути. Этот преобразователь давления содержит рукоятку 11, установленную на крышке 10, стопорное кольцо 20, основание 30 рукоятки, подъемный рычаг 40 и переключатель 50 давления, при этом канал 53а переключения давления открывается и закрывается в результате последовательности действий этих компонентов, открытое (полностью открытое) состояние канала 53а переключения давления соответствует обычному режиму (выбору первого отводного пути), закрытое (полностью закрытое) состояние канала 53а переключения давления соответствует режиму скороварки (выбору второго отводного пути).
Описанный преобразователь давления иллюстрирует случай, когда первый отводный путь и второй отводный путь сформированы отдельно. Тем не менее, преобразователь давления может быть сконфигурирован таким образом, чтобы первый отводный путь для обычного режима и второй отводный путь для режима скороварки формировали множество последовательных стадий, занимая определенное общее пространство. При этой компоновке из множества последовательных стадий может выбираться режим скороварки и обычный режим в соответствии с операциями открывания и закрывания первого и второго отводных путей, соответственно. Например, при открытом первом отводном пути для обычного режима выполняется обычный режим, а при открытом втором отводном пути для режима скороварки выполняется режим скороварки. Напротив, при закрытом втором отводном пути для режима скороварки, выполняется обычный режим, а при открытом втором отводном пути для режима скороварки выполняется режим скороварки. Соответственно, преобразователь давления содержит механизм выбора режима скороварки и обычного режима путем открывания и закрывания множества отводных путей, которые расположены отдельно или образуют множество последовательных стадий и проходят через зазор между внутренней стороной внутренней емкости (или внутренним пространством) и наружной стороной основного корпуса и блокируют его.
На фиг. 5 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления электрической скороваркой, показанной на фиг. 1. В этом варианте осуществления предусмотрен только первый магнитный датчик 18а. Способ начинается с подачи энергии в соответствующие компоненты посредством источника 110 питания. Контроллер 120 распознает режим давления преобразователя давления на основании первого сигнала считывания от первого магнитного датчика 18а и обеспечивает его отображение на дисплее 114 (или вспомогательном дисплее). Например, когда контроллер 120 принимает первый сигнал считывания от первого магнитного датчика 18а, на дисплее 114 отображается режим скороварки, а, когда контроллер 120 не принимает первый сигнал считывания от первого магнитного датчика 18а, на дисплее 114 отображается обычный режим.
На шаге S1 контроллер 120 определяет, получена ли входная команда выбора блюда из меню от устройства 112 ввода. Если входная команда выбора блюда из меню получена, способ переходит к шагу S3, если нет, способ переходит к шагу S5.
На шаге S3 контроллер 120 обеспечивает отображение на дисплее 114 предварительно записанных в память блюд из меню и позволяет пользователю выбрать желаемое блюдо из меню с помощью устройства 112 ввода. Когда пользователь завершает выбор блюда из меню, способ переходит к шагу S7.
На шаге S5 контроллер 120 выбирает блюдо из предварительно записанных в память блюд из меню (которое приготавливалось ранее и сохранено в контроллере 120) или предварительно выбранное блюдо из меню в качестве блюда для текущего процесса тепловой обработки, поскольку пользователем не введена входная команда выбора блюда из меню.
На шаге S7 контроллер 120 определяет, получена от средства 112 ввода входная команда начала тепловой обработки блюда, выбранного на шаге S3 или шаге S5. Если входная команда начала тепловой обработки получена, способ переходит к шагу S9, если нет, способ возвращается к шагу S1 выбора блюда из меню.
На шаге S9 контроллер 120 определяет, является ли блюдом, выбранным на шаге S3 или шаге S5, блюдо для приготовления в режиме скороварки. Блюдом для приготовления под давлением является блюдо, приготавливаемое в режиме скороварки, а блюдом для приготовления без давления является блюдо, приготавливаемое в обычном режиме. Примеры блюд для приготовления в режиме скороварки включают белый рис, крупы, рисовые запеканки, шелушеный рис/пророщенный рис, куриные супы с женьшенем и блюда на пару для приготовления в режиме скороварки, а примеры блюд для приготовления в обычном режиме включают обычный белый рис, детское питание, обычные блюда на пару и рисовые каши. Если блюдом, выбранным на шаге S3 или шаге S5, является блюдо для приготовления в режиме скороварки, способ переходит к шагу S11, а, если блюдом, выбранным на шаге S3 или шаге S5, является блюдо для приготовления в обычном режиме, способ переходит к шагу S17.
На шаге S11 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом давления преобразователя давления режим скороварки. Если текущим режимом давления является режим скороварки, способ переходит к шагу S13, если нет, способ переходит к шагу S15.
На шаге S13 при условии, что выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в режиме скороварки, а текущим режимом давления является режим скороварки, контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19с и пароотводному элементу 90b выполнить тепловую обработку под давлением на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116, согласно алгоритму тепловой обработки под давлением, соответствующему выбранному блюду из меню. Путем выполнения тепловой обработки под давлением контроллер 120 обеспечивает пользователя приготовленной пищей, обладающей уникальной вязкой текстурой, характерной для тепловой обработки под давлением.
На шаге S15 при условии, что выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в режиме скороварки, а текущим режимом давления является обычный режим, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку выбранное блюдо для приготовления в режиме скороварки не может быть приготовлено с использованием текущего обычного режима (т.е. выбранное блюдо из меню не соответствует текущему режиму давления), и возвращается к шагу S1, чтобы задать начальные условия предыдущего выбора блюда из меню и позволить пользователю снова выбрать блюдо из меню. Путем отображения ошибки и выполнения повторного выбора блюда из меню контроллер 120 обеспечивает приготовление желаемого для пользователя блюда в применимом режиме давления. Тем не менее, на шаге S15 вместо возврата непосредственно к шагу S1 контроллер 120 может предложить пользователю изменить режим давления на режим скороварки вместе с отображением ошибки и определить, изменен ли текущий режим давления на режим скороварки в течение контрольного время, т.е. является ли текущим режимом давления режим давления, соответствующий блюду для приготовления в режиме скороварки, в течение контрольного времени. Если контроллер 120 определяет, что текущий режим давления изменен на режим скороварки в течение контрольного времени, т.е. если текущий режим давления соответствует выбранному блюду из меню, способ переходит к шагу S13, если нет, способ возвращается к шагу S1, чтобы контроллер 120 мог задать начальные условия предыдущего выбора блюда из меню и позволить пользователю снова выбрать блюдо из меню.
На шаге S17 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом давления преобразователя давления режим скороварки. Если текущим режимом давления является режим скороварки, способ переходит к шагу S19, если нет, способ переходит к шагу S21.
На шаге S19 при условии, что блюдом из меню, выбранное пользователем, является блюдо для приготовления в обычном режиме, а текущим режимом давления является режим скороварки, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку выбранное блюдо для приготовления в обычном режиме не может быть приготовлено с использованием текущего режима скороварки (т.е. выбранное блюдо из меню не соответствует текущему режиму давления), и возвращается к шагу S1, чтобы задать начальные условия предыдущего выбора блюда из меню и позволить пользователю снова выбрать блюдо из меню. Путем отображения ошибки и выполнения повторного выбора блюда из меню контроллер 120 обеспечивает приготовление желаемого для пользователя блюда в применимом режиме давления. Тем не менее, на шаге S19 вместо возврата к шагу S1 контроллер 120 может путем визуального или звукового отображения предложить пользователю изменить режим давления на обычный режим вместе с отображением ошибки и определить, изменен ли текущий режим давления на обычный режим в течение контрольного время, т.е. является ли текущим режимом давления режим давления, соответствующий блюду для приготовления в обычном режиме, в течение контрольного времени. Если контроллер 120 определяет, что текущий режим давления изменен на обычный режим в течение контрольного времени, т.е. текущий режим давления соответствует выбранному блюду из меню, способ переходит к шагу S21, если нет, способ возвращается к шагу S1, чтобы контроллер 120 мог задать начальные условия предыдущего выбора блюда из меню и позволить пользователю снова выбрать блюдо из меню.
На шаге S21 при условии, что выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в обычном режиме, а текущим режимом давления является обычный режим, контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19с выполнить обычную тепловую обработку на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116, согласно алгоритму обычной тепловой обработки, соответствующему выбранному блюду из меню. Путем выполнения обычно тепловой обработки контроллер 120 обеспечивает пользователя приготовленной пищей, обладающей уникальной мягкой текстурой, характерной для обычной тепловой обработки.
При выполнении упомянутых шагов S9, S11 и S17 контроллер 120 сначала определяет, является ли выбранным пользователем блюдом из меню блюдо для приготовления в режиме скороварки, а затем определяет, является ли текущим режимом режим скороварки, но также возможны другие варианты осуществления. Например, контроллер 120 может сначала определять, является ли текущим режимом режим скороварки (или обычный режим), а затем определять, является ли выбранным блюдом из меню блюдо для приготовления в режиме скороварки (или блюдо для приготовления в обычном режиме). В дополнительных вариантах осуществления контроллер 120 может сначала определять, является ли выбранным пользователем блюдом из меню блюдо для приготовления в обычном режиме, а затем определять, является ли текущим режимом давления обычный режим.
Кроме того, при использовании только второго магнитного датчика 18b вместо описанного выше первого магнитного датчика 18а соответствующие последовательные шаги блок-схемы на фиг. 5 могут выполняться аналогичным образом. Тем не менее, контроллер 120 лишь должен определять на шаге S9, является ли выбранным блюдом из меню блюдо для приготовления в обычном режиме, определять на шагах S11 и S17, является ли текущий режим давления обычным режимом, выполнять обычную тепловую обработку на шаге S13 и выполнять тепловую обработку под давлением на шаге S21.
На фиг. 6 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления при изменении режима давления в процессе тепловой обработки на фиг. 5. Поскольку режим давления преобразователя давления может выбираться пользователем, контроллер 120 выполняет показанный на фиг. 6 способ управления при выполнении шагов S13 и S21, показанных на фиг. 5.
На шаге S81 контроллер 120 определяет, изменился ли текущий режим давления при выполнении шага S13 (или шага S21). С этой целью контроллер 120 определяет, изменились ли состояния приема и отсутствия приема первого сигнал считывания при текущем режиме давления. При изменении текущего режима давления способ переходит к шагу S83, в противном случае при отсутствии изменения положения рукоятки 11 или ее поворота способ переходит к шагу S13 (или шагу S21).
На шаге S83 при условии изменения текущего режима давления и несоответствия изменившегося текущего режима давления выбранному блюду из меню контроллер 120 отменяет текущую выполняемую тепловую обработку и прерывает операцию нагрева нагревательного элемента 19с. Контроллер 120 выполняет шаг S83 и переходит к шагу S85.
На шаге S85 контроллер 120 информирует пользователя об изменении текущего режима давления в процессе тепловой обработки и обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 отмены текущей выполняемой тепловой обработки. Контроллер 120 возвращается к шагу S1, чтобы пользователь мог привести режим давления или блюдо из меню в соответствие с текущим режимом давления и меню после шага S85.
Если на шагах S83 и S85 в процессе выполнения тепловой обработки согласно алгоритму обычной тепловой обработки или алгоритму тепловой обработки под давлением произошло изменение режима давления, в частности, с режима скороварки на обычный режим, существует риск внезапного выхода наружу пара из внутренней емкости и причинения ожога пользователю, и контроллер 120 предпочтительно должен отменить тепловую обработку. Кроме того, из-за изменения режима давления выбранное блюдо из меню не соответствует изменившемуся текущему режиму давления, и качество приготавливаемой пищи может ухудшаться, поскольку пища, приготовленная согласно алгоритму, соответствующему предыдущему режиму давления до момента изменения, должна приготавливаться согласно алгоритму, соответствующему другому режиму давления, в результате чего контроллер 120 предпочтительно должен отменить тепловую обработку.
На фиг. 7 показан вид в плане, иллюстрирующий крышку электрической скороварки согласно настоящему изобретению. На фиг. 5 и 6 показан случай использования только первого магнитного датчика 18а, а на фиг. 7-13 показан случай использования первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b. Как показано на фиг. 7, при переводе рукоятки 11 в положение L1 выбирается второй отводный путь в режиме скороварки, а при переводе рукоятки 11 в положение L2 выбирается первый отводный путь в обычном режиме. Тем не менее, в зависимости от угла поворота рукоятки 11 при переводе рукоятки 11 в положение между положениями L1 и L2 (промежуточное положение) канал 53а переключения давления может удерживаться в частично открытом или закрытом состоянии. В этом промежуточном положении контроллер 120 не может принимать сигнал считывания от первого магнитного датчика 18а или второго магнитного датчика 18b, и контроллер 120 может распознавать, что рукоятка 11 переведена в промежуточное положение, на основании отсутствия приема сигнала считывания.
В Таблице 1 показаны, по меньшей мере, четыре режима, которые может распознавать контроллер 120 на основании приема или отсутствия приема первого и второго сигналов считывания от первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b.
При четвертом режиме контроллер 120 принимает как первый, так и второй сигналы считывания, при этом один датчик из первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b замкнут накоротко, а другой работает нормально, или оба датчика из первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b замкнуты накоротко. Контроллер 120 распознает четвертый режим как режим отказа.
При третьем режиме контроллер 120 не принимает ни первый, ни второй сигналы считывания, когда рукоятка 11 находится в промежуточном положении, или оба датчика из первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b замкнуты накоротко независимо от положения рукоятки 11. Контроллер 120 распознает третий режим как режим ошибки.
При втором режиме контроллер 120 не принимает первый сигнал считывания и принимает второй сигнал считывания, при этом как первый, так и второй магнитные датчики 18а и 18b работают нормально, или первый магнитный датчик 18а замкнут накоротко, а второй магнитный датчик 18b работает нормально, или первый магнитный датчик Заработает нормально, а второй магнитный датчик 18b замкнут накоротко. Контроллер 120 распознает второй режим как обычный режим.
При первом режиме контроллер 120 принимает первый сигнал считывания и не принимает второй сигнал считывания, при этом как первый, так и второй магнитные датчики 18а и 18b работают нормально, или первый магнитный датчик Заработает нормально, а второй магнитный датчик 18b замкнут накоротко, или первый магнитный датчик 18а замкнут накоротко, а второй магнитный датчик 18b работает нормально. Контроллер 120 распознает первый режим как режим скороварки.
Подразумевается, что режимы давления в этом варианте осуществления включают режим ошибки и режим отказа, а также режим скороварки и обычный режим, которые контроллер 120 распознает посредством первого и второго сигналов считывания. Иными словами, контроллер может распознавать, по меньшей мере, одно электрическое состояние (состояние короткого замыкания и/или состояние разъединения) первого и второго магнитных датчиков 18а и 18b, а также режим скороварки и обычный режим с использованием приема и отсутствия приема первого и второго сигналов считывания.
На фиг. 8 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления электрической скороваркой на фиг. 1 согласно другому варианту осуществления. Способ управления согласно настоящему изобретению начинается с подачи энергии в соответствующие компоненты через источник 110 питания.
На шаге S101 контроллер 120 определяет, изменился ли текущий режим давления. С этой целью контроллер 120 определяет, изменились ли состояния приема и отсутствия приема первого и второго сигналов считывания при текущем режиме давления. При изменении текущего режима давления способ переходит к шагу S115, если нет, поскольку положение рукоятки 11 не изменилось, или она не повернута, способ переходит к шагу S103.
На шаге S103 контроллер 120 определяет текущий режим давления путем проверки состояний приема и отсутствия приема первого и второго сигналов считывания. Текущий режим давления соответствует одному из четырех режимов в Таблице 1. Контроллер 120 выполняет шаг S103, а затем переходит к шагу S105.
На шаге S105 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом режим ошибки. Если текущим режимом является режим ошибки, способ переходит к шагу S107, если нет, способ переходит к шагу S109.
На шаге S107 контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку положением рукоятки 11 является не положение под давлением или без давления, а промежуточное положение, или положение рукоятки 11 должно быть изменено на положение под давлением или без давления. В данном случае контроллер 120 может игнорировать или отвергнуть входную команду от устройства 112 ввода, чтобы побудить пользователя к манипуляции рукояткой 11, при этом входная команда перестает игнорироваться или отвергаться, когда текущий режим давления распознан как режим скороварки или обычный режим. На шаге S107 контроллер 120 дает возможность пользователю эксплуатировать электрическую скороварку в режиме скороварки или обычном режиме, что позволяет выполнять тепловую обработку под давлением или обычную тепловую обработку, когда контроллер 120 механически определяет, что режим скороварки или обычный режим является устойчивым. Контроллер 120 выполняет шаг S107, а затем возвращается к шагу S101.
На шаге S109 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом режим отказа. Если текущим режимом является режим отказа, способ переходит к шагу S111, если нет, поскольку текущим режимом является режим скороварки или обычный режим, способ переходит к шагу S113.
На шаге S111, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 отказа электрической скороварки (первый и второй магнитные датчики 18а и 18b). Кроме того, контроллер 120 игнорирует или отвергает входную команду от устройства 112 ввода, чтобы не выполнять какую-либо операцию управления для безопасности пользователя.
На шаге S113 контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 поддержания режима скороварки или обычного режима, которым является текущий режим давления, чтобы информировать пользователя о текущем режиме давления и привлечь внимание пользователя. Контроллер 120 обеспечивает различающиеся отображения режима скороварки и обычного режима, когда они являются текущим режимом давления. Например, когда в качестве текущего режима давления поддерживается режим скороварки, контроллер 120 обеспечивает отображение последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки и индикацию, такую как [режим скороварки], например, красным цветом на дисплее 114, а также индикацию, такую как [режим скороварки], например, красным цветом в нижней части дисплея. Напротив, когда в качестве текущего режима давления поддерживается обычный режим, контроллер 120 обеспечивает отображение последнего по времени блюда, приготовленного в обычном режиме, и индикацию, такую как [обычный режим], например, синим цветом на дисплее 114, а также индикацию, такую как [обычный режим], например, синим цветом в нижней части дисплея. Контроллер 120 выполняет шаг S113, а затем переходит к шагу S127.
На шаге S115 контроллер 120 обнаруживает изменившийся режим давления путем проверки состояний приема и отсутствия приема первого и второго сигналов считывания, и распознает обнаруженный режим давления (т.е. изменившийся режим давления) в качестве текущего режима давления. Контроллер 120 выполняет шаг S115, а затем переходит к шагу S117.
На шагах S117-S123, контроллер 120 действует таким же образом, как на шагах S105-S111, соответственно.
На шаге S125, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 изменения режима скороварки или обычного режима, которым является текущий режим давления, чтобы информировать пользователя о текущем режиме давления и привлечь внимание пользователя. Контроллер 120 обеспечивает различающиеся отображения изменения обычного режима на режим скороварки и изменения режима скороварки на обычный режим. Например, при изменении текущего режима давления с обычного режима на режим скороварки контроллер 120 обеспечивает мерцание блюд для приготовления в режиме скороварки и отображение в течение определенного времени блюд для приготовления в обычном режиме, чтобы обеспечить визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 изменения на режим скороварки, а затем обеспечивает мерцание только последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки, и отображение остальных блюд для приготовления в режиме скороварки, а также индикацию такую как [режим скороварки], например, красным цветом на дисплее 114 и индикацию, такую как [режим скороварки] красным цветом в нижней части дисплея. Напротив, при изменении текущего режима давления с режима скороварки на обычный режим контроллер 120 обеспечивает мерцание блюд для приготовления в обычном режиме и отображение в течение определенного времени блюд для приготовления в режиме скороварки, чтобы обеспечить визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 изменения на обычный режим, а затем обеспечивает мерцание только последнего по времени блюда для приготовления в обычном режиме, а также индикацию, такую как [обычный режим], например, синим цветом на дисплее 114 и индикацию, такую как [обычный режим], например, синим цветом в нижней части дисплея. Контроллер 120 выполняет шаг S125, а затем переходит к шагу S127.
На шаге S127 контроллер 120 определяет, получена ли от устройства 112 ввода входная команда подтверждения выбора блюда из меню для блюда, выбранного пользователем, чтобы определить, завершил ли пользователь выбор блюда из меню. В данном случае контроллер 120 позволяет пользователю выбрать одно блюдо из всех блюд меню независимо от текущего режима давления (т.е. блюд для приготовления в режиме скороварки и блюд для приготовления в обычном режиме). Если команда подтверждения выбора блюда из меню не получена, и выбор блюда из меню не завершен, способ переходит к шагу S129, если нет, способ переходит к шагу S131.
На шаге S129 контроллер 120 поддерживает отображение текущего режима давления и обеспечивает последовательное мерцание блюд для приготовления в режиме скороварки и блюд для приготовления в обычном режиме согласно входной команде выбора блюда из меню, полученной от устройства 112 ввода. Например, когда текущим режимом является режим скороварки, контроллер 120 обеспечивает мерцание последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки и отображение остальных блюд для приготовления в режиме скороварки и блюд для приготовления в обычном режиме. При получении входной команды выбора блюда из меню от устройства 112 ввода контроллер 120 обеспечивает последовательный переход мерцания от последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки, к другим блюдам для приготовления в режиме скороварки и блюдам для приготовления в обычном режиме.
Кроме того, если на шаге S127 получена команда подтверждения выбора блюда из меню, контроллер 120 определяет и сохраняет в памяти блюдо, мерцавшее в момент получения команды, в качестве блюда, выбранного пользователем.
На шаге S131 контроллер 120 определяет, получена ли от устройства 112 ввода входная команда начала тепловой обработки. Если входная команда начала тепловой обработки получена, способ переходит к шагу S133, если нет, способ возвращается к шагу S127. В качестве альтернативы, контроллер 120 переходит от шага S131 к шагу S129 или повторно выполняет шаг S131 то получения входной команды начала тепловой обработки. Если при переходе от шага S131 к шагу S127 или шагу S129 контроллер 120 дополнительно получает входную команду выбора блюда из меню и команду подтверждения выбора блюда из меню от устройства 112 ввода, контроллер 120 может сохранить в памяти другое блюдо в качестве блюда, выбранного пользователем, вместо предварительно выбранного блюда из меню. Например, при замене куриного супа с женьшенем, который является предварительно выбранным блюдом из меню, блюдом на пару в режиме скороварки контроллер 120 сохраняет в памяти блюдо на пару в режиме скороварки в качестве блюда, выбранного пользователем, вместо куриного супа с женьшенем.
На шаге S133 контроллер 120 определяет, соответствует ли выбранное пользователем блюдо из меню текущему режиму давления. Иными словами, когда выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в режиме скороварки, а текущим режимом является режим скороварки, или когда выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в обычном режиме, а текущим режимом давления является обычный режим, контроллер 120 определяет, что выбранное блюдо из меню соответствует текущему режиму давления. Если выбранное пользователем блюдо из меню соответствует текущему режиму давления, способ переходит к шагу S135, если нет, способ переходит к шагу S137.
На шаге S135 контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19с и/или пароотводному элементу 90b выполнить тепловую обработку выбранного блюда из меню при текущем режиме давления на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116. Например, в случае режима скороварки контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19с и/или пароотводному элементу 90b выполнить тепловую обработку под давлением на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116, согласно алгоритму тепловой обработки под давлением, соответствующему выбранному блюду из меню. Путем выполнения тепловой обработки под давлением контроллер 120 обеспечивает пользователя приготовленной пищей, обладающей уникальной вязкой текстурой, характерной для тепловой обработки под давлением. Напротив, в случае обычного режима контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19 с выполнить обычную тепловую обработку на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116, согласно алгоритму обычной тепловой обработки, соответствующему выбранному блюду из меню. Путем выполнения обычно тепловой обработки контроллер 120 обеспечивает пользователя приготовленной пищей, обладающей уникальной мягкой текстурой, характерной для обычной тепловой обработки. Контроллер 120 выполняет шаг S135, а затем завершает весь способ управления.
На шаге S137 контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку выбранное блюдо из меню не соответствует текущему режиму давления. Иными словами, если контроллер 120 выполняет тепловую обработку, когда выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в режиме скороварки, а текущим режимом давления является обычный режим, или когда выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в обычном режиме, а текущим режимом является режим скороварки, для пользователя не может обеспечиваться желаемое качество пищи. Соответственно, контроллер 120 информирует пользователя о такой ошибке и возвращается к шагу S101, чтобы пользователь мог изменить режим давления или блюдо из меню.
Описанные выше шаги S101-S125 могут именоваться процессом отображения блюд из меню, описанные выше шаги S127-S129 могут именоваться процессом выбора блюда из меню, а описанные выше шаги S131-S137 могут именоваться процессом тепловой обработки.
В рассмотренном выше варианте осуществления на шагах S127-S129 контроллер 120 обеспечивает отображение всех блюд из меню независимо от текущего режима давления и позволяет пользователю выбирать одно из блюд из меню (далее - первый способ отображения и выбора блюда из меню). При применении первого способа отображения и выбора блюда из меню контроллер 120 должен выполнять шаги S133-S137.
Кроме того, в случае второго способа отображения и выбора блюда из меню на шаге S127 контроллер 120 может обеспечивать выбор только блюд из меню, соответствующих текущем режиму давления, из множества блюд из меню. Иными словами, когда контроллер 120 распознает текущий режим давления как режим скороварки, контроллер 120 позволяет пользователю выбирать только блюда из меню, соответствующие режиму скороварки, посредством дисплея 114. Для реализации второго способа отображения и выбора блюда из меню на шаге S127 контроллер 120 может обеспечивать мерцание последнего по времени приготовленного блюда среди блюд из меню, соответствующих текущему режиму давления, отображение только блюд из меню, соответствующих текущему режиму давления, помимо мерцающего блюда из меню и прекращение отображения блюд из меню для приготовления при другом режиме давления, что является первым способом отображения, или контроллер 120 может обеспечивать мерцание последнего по времени приготовленного блюда среди блюд из меню, соответствующих текущему режиму давления, и отображение всех блюд из меню помимо мерцающего блюда из меню (блюд для приготовления в режиме скороварки и блюд для приготовления в обычном режиме) на дисплее 114, что является вторым способом отображения. Тем не менее, в случае второго способа отображения и выбора блюда из меню контроллер 120 может осуществлять отображение согласно описанным выше первому способу или второму способу отображения и обеспечивать выбор только блюд из меню, соответствующих текущему режиму давления. На шаге S129 контроллер 120 поддерживает отображение текущего режима давления и обеспечивает последовательное мерцание только блюд из меню, соответствующих текущему режиму давления, согласно входной команде выбора блюда из меню, полученной от устройства 112 ввода. В данном случае контроллер 120 таким же образом поддерживает отображение блюд из меню помимо мерцающего блюда из меню согласно первому способу или второму способу отображения. Например, когда текущим режимом является режим скороварки, и применяется первый способ отображения, контроллер 120 обеспечивает мерцание последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки, отображение только остальных блюд для приготовления в режиме скороварки и прекращение отображения блюд для приготовления в обычном режиме. При получении входной команды выбора блюда из меню от устройства 112 ввода контроллер 120 обеспечивает последовательный переход мерцания от последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки, только к другим блюдам для приготовления в режиме скороварки. В качестве другого примера, когда текущим режимом давления является обычный режим, и применяется второй способ отображения, контроллер 120 обеспечивает мерцание последнего по времени блюда, приготовленного в обычном режиме, и отображение всех блюд из меню помимо мерцающего блюда для приготовления в обычном режиме. При получении входной команды выбора блюда из меню от устройства 112 ввода, контроллер 120 обеспечивает последовательный переход мерцания от последнего по времени блюда, приготовленного в обычном режиме, только к другим блюдам для приготовления в обычном режиме. Кроме того, при выполнении контроллером 120 второго способа отображения и выбора блюда из меню ему не требуется выполнять шаги S133 и S137. При получении входной команды начала тепловой обработки на шаге S131 контроллер 120 переходит к шагу S135 тепловой обработки выбранного блюда из меню, соответствующего текущему режиму давления.
На фиг. 9А и 9В показаны примеры, отображаемые для пользователя посредством дисплея 114. На фиг. 9А и 9В применяется первый способ отображения второго способа отображения и выбора блюда из меню.
На фиг. 9А контроллер 120 обеспечивает отображение блюд для приготовления в режиме скороварки (например, крупяных смесей, шелушеного риса/пророщенного риса, куриных супов с женьшенем, блюд на пару, круп, блюд с высокой интенсивностью нагрева, рисовых запеканок), индикацию, такую как [режим скороварки] и мерцание последнего по времени блюда, приготовленного в режиме скороварки, которым является белый рис, на дисплее 114. Кроме того, контроллер 120 обеспечивает прекращение отображения блюд для приготовления в обычном режиме.
На фиг. 9В контроллер 120 обеспечивает отображение блюд для приготовления в обычном режиме (например, лапши быстрого приготовления, детского питания, обычных блюд на пару и рисовых каш), индикацию, такую как [обычный режим] и мерцание последнего по времени блюда, приготовленного в обычном режиме, которым является обычный белый рис, на дисплее 114. Кроме того, контроллер 120 обеспечивает прекращение отображения блюд для приготовления в режиме скороварки.
На фиг. 10 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления при изменении режима давления в процессе выбора блюда из меню на фиг. 8. Контроллер 120 выполняет проиллюстрированный на фиг. 10 способ управления одновременно с выполнением проиллюстрированного на фиг. 8 процесса выбора блюда из меню.
На шаге S141 контроллер 120 определяет, изменился ли текущий режим давления. С этой целью контроллер 120 определяет, изменились ли состояния приема и отсутствия приема первого и второго сигналов считывания при текущем режиме давления. При изменении текущего режима давления способ переходит к шагу S143, если нет, поскольку положение рукоятки 11 не изменилось, или она не повернута, способ возвращается к шагу S127 (или шагу S129).
На шаге S143 контроллер 120 обнаруживает изменившийся режим давления и распознает обнаруженный режим давления (т.е. изменившийся режим давления) как текущий режим давления. Контроллер 120 выполняет шаг S143, а затем переходит к шагу S145.
На шаге S145 контроллер 120 действует таким же образом, как на шаге S105. Если текущим режимом является режим ошибки, способ переходит к шагу S147, если нет, способ переходит к шагу S151.
На шаге S147 контроллер 120 указывает дисплею 114 отобразить ошибку, поскольку положением рукоятки 11 является не положение под давлением или без давления, а промежуточное положение, или положение рукоятки 11 должно быть изменено на положение под давлением или без давления, а затем переходит к шагу S149. В данном случае контроллер 120 может игнорировать или отвергать входную команду от устройства 112 ввода, пока текущий режим давления снова не изменится на режим скороварки или обычный режим на шагах S127 и S129.
На шаге S149 контроллер 120 определяет, изменился ли текущий режим давления, как на шаге S141. На шаге S149 контроллер 120 позволяет пользователю изменить режим давления на режим скороварки или обычный режим с отображением ошибки. При изменении текущего режима давления способ переходит к шагу S143, если нет, способ переходит к шагу S149.
Кроме того, если при выполнении шага S147 и/или шага S149 контроллер 120 получает от устройства 112 ввода входную команду выбора блюда из меню или входную команду начала тепловой обработки, контроллер 120 обеспечивает визуальное и/или звуковое отображение на дисплее 114 сообщения, предлагающего пользователю изменить текущий режим давления на режим давления, соответствующий выбранному блюду из меню.
На шаге S151 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом режим отказа, как на шаге S109. Если текущим режимом является режим отказа, способ переходит к шагу S153, если нет, способ переходит к шагу S155.
На шаге S153, контроллер 120 обеспечивает отображение отказа, как на шаге S111, и завершает способ управления, чтобы не выполнять каких-либо дальнейших операций для безопасности пользователя.
На шаге S155 контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 изменения режима скороварки или обычного режима, которым является текущий режим давления, чтобы информировать пользователя о текущем режиме давления и привлечь внимание пользователя, как на шаге S125. Контроллер 120 возвращается к шагу S127 (или шагу S129) от шага S155, чтобы выполнить выбор блюда из меню, соответствующего изменившемуся текущему режиму давления.
Шаг S141 на фиг. 10 выполняется до получения входной команды начала тепловой обработки в каждом способе из первого способа и второго способа отображения и выбора блюда из меню, а в случае изменения режима давления последовательно выполняются шаги S143-S155.
На фиг. 11 показан один из примеров устройства 112 ввода. Устройство 112 ввода на фиг. 11 реализовано как сенсорная панель, при этом первое устройство 112а ввода иллюстрирует входную команду выбора блюда из меню, второе устройство 112b ввода иллюстрирует входную команду подтверждения выбора блюда из меню, устройство 112с ввода команд тепловой обработки под давлением иллюстрирует входную команду начала тепловой обработки в режиме скороварки (т.е. входную команду начала тепловой обработки под давлением), а устройство 112d ввода команд обычной тепловой обработки иллюстрирует входную команду начала тепловой обработки в обычном режиме (т.е. входную команду начала тепловой обработки без давления).
На фиг. 12А и 12В показаны блок-схемы, иллюстрирующие другие примеры входной команды начала процесса тепловой обработки на фиг. 8. Пример на фиг. 12А, который соответствует способу управления электрической скороварки с помощью устройства 112 ввода на фиг. 11, выполняется после шага S127 на фиг. 8, к которому применяется второй способ отображения и выбора блюда из меню.
На шаге S161 после шага S127 контроллер 120 определяет, получена ли от устройства 112 ввода (или устройства 112 с ввода входной команды тепловой обработки под давлением) входная команда начала тепловой обработки под давлением. Если входная команда начала тепловой обработки под давлением получена, способ переходит к шагу S163, если нет, способ переходит к шагу S169.
На шаге S163 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом режим скороварки. Если текущим режимом является режим скороварки, способ переходит к шагу S165, если нет, поскольку текущим режимом давления является обычный режим, способ переходит к шагу S167. В качестве альтернативы, поскольку во втором способе отображения и выбора блюда из меню пользователь может выбирать блюдо из блюд меню, соответствующих текущему режиму давления, а контроллер 120 уже хранит в памяти выбранные блюда из меню, соответствующие текущему режиму давления до перехода к шагу S163, контроллер 120 может определять, является ли выбранным блюдом из меню блюдо для приготовления в режиме скороварки, и проверять, является ли результат таким же, как на шаге S163.
На шаге S165, контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19с и пароотводному элемент 90b выполнить тепловую обработку под давлением выбранного блюда из меню (блюда для приготовления в режиме скороварки) на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116.
На шаге S167, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку получена не входная команду начала тепловой обработки в обычном режиме, а входная команду начала тепловой обработки в режиме скороварки, чтобы привлечь внимание пользователя, и возвращается к шагу S101. В качестве альтернативы, контроллер 120 переходит от шага S167 к шагу S127, чтобы позволить пользователю выбрать новое блюдо из меню, или переходит к шагу S161, чтобы позволить пользователю ввести посредством устройства 112 ввода входную команду начала тепловой обработки, соответствующей текущему режиму давления.
На шаге S169 контроллер 120 определяет, получена ли от устройства 112 ввода (или от устройства 112d ввода входной команды обычной тепловой обработки) входная команда начала обычной тепловой обработки. Если входная команда начала обычной тепловой обработки получена, контроллер 120 переходит к шагу S171, если нет, контроллер 120 переходит к шагу S127, чтобы позволить пользователю выбрать новое блюдо из меню, или переходит к шагу S161, чтобы ожидать получения входной команды начала тепловой обработки под давлением или входной команды начала обычной тепловой обработки от устройства 112 ввода.
На шаге S171 контроллер 120 определяет, является ли текущий режим давления обычным режимом. Если текущий режим давления обычным режимом, способ переходит к шагу S173, если нет, поскольку текущим режимом является режим скороварки, способ переходит к шагу S175. В качестве альтернативы, поскольку во втором способе отображения и выбора блюда из меню пользователь может выбирать блюдо из блюд меню, соответствующих текущему режиму давления, а контроллер 120 уже хранит в памяти выбранное блюдо из блюд меню, соответствующих текущему режиму давления, до перехода к шагу S169, контроллер 120 может определять, является ли выбранным блюдом из меню блюдо для приготовления в обычном режиме, и проверять, является ли результат таким же, как на шаге S171.
На шаге S173, контроллер 120 указывает нагревательному элементу 19с выполнить обычную тепловую обработку выбранного блюда из меню (блюдо для приготовления в обычном режиме) на основании температуры, измеренной термочувствительным элементом 116.
На шаге S175, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку получена не входная команду начала тепловой обработки в режиме скороварки, а входная команду начала тепловой обработки в обычном режиме, чтобы привлечь внимание пользователя, и возвращается к шагу S101. В качестве альтернативы, контроллер 120 переходит от шага S175 к шагу S127, чтобы позволить пользователю выбрать новое блюдо из меню, или переходит к шагу S161, чтобы позволить пользователю ввести посредством устройства 112 ввода входную команду начала тепловой обработки, соответствующей текущему режиму давления.
В соответствии с примером на фиг. 12А контроллер 120 обеспечивает соответствие друг другу текущего режима давления и входной команды начала тепловой обработки (входной команды начала тепловой обработки под давлением или входной команды начала обычной тепловой обработки) до начала процесса тепловой обработки на шагах S165 и S173, тем самым постоянно информируя пользователя о режиме давления при тепловой обработке.
Пример на фиг. 12В, который соответствует способу управления электрической скороваркой с помощью устройства 112 ввода на фиг. 11, выполняется после шага S127 на фиг. 8, к которому применяется первый способ отображения и выбора блюда из меню.
Шаг S161 на фиг. 12В аналогичен шагу S161 на фиг. 12А.
На шаге S163-1 контроллер 120 определяет, является ли текущим режимом режим скороварки, и является ли выбранным блюдом из меню блюдо для приготовления в режиме скороварки. Если текущим режимом является режим скороварки, а выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в режиме скороварки, способ переходит к шагу S165, если нет, способ переходит к шагу S167-1.
Поскольку и входная команда начала тепловой обработки под давлением, и режим скороварки, и выбранное блюдо из меню соответствуют друг другу, шаг S165 аналогичен шагу S165 на фиг. 12А.
На шаге S167-1 при условии, что одно или несколько из следующего: входная команда начала тепловой обработки под давлением, текущий режим давления и выбранное блюдо из меню, не соответствуют друг другу, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку режим давления (обычный режим) и/или выбранное блюдо из меню (блюдо для приготовления в обычном режиме) не соответствуют входной команде начала тепловой обработки под давлением, чтобы привлечь внимание пользователя, и возвращается к шагу S101. В качестве альтернативы, контроллер 120 переходит от шага S167-1 к шагу S127, чтобы позволить пользователю выбрать новое блюдо из меню, или переходит к шагу S161, чтобы позволить пользователю ввести посредством устройства 112 ввода входную команду начала тепловой обработки, соответствующей текущему режиму давления и блюду из меню.
Шаг S169 аналогичен шагу S169 на фиг. 12А.
На шаге S171-1 контроллер 120 определяет, является ли текущий режим давления обычным режимом, и является ли выбранным блюдом из меню блюдо для приготовления в обычном режиме. Если текущий режим давления обычным режимом, а выбранным блюдом из меню является блюдо для приготовления в обычном режиме, способ переходит к шагу S173, если нет, способ переходит к шагу S175-1.
Поскольку и команда начала обычной тепловой обработки, и обычный режим, и выбранное блюдо из меню соответствуют друг другу, шаг S173 аналогичен шагу S173 на фиг. 12А.
На шаге S175-1 при условии, что одно или несколько из следующего: команда начала обычной тепловой обработки, текущий режим давления и выбранное блюдо из меню не соответствуют друг другу, контроллер 120 обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 ошибки, поскольку режим давления (режим скороварки) и/или выбранное блюдо из меню (блюдо для приготовления в режиме скороварки) не соответствуют команде начала обычной тепловой обработки, чтобы привлечь внимание пользователя, и возвращается к шагу S101. В качестве альтернативы, контроллер 120 переходит от шага S175-1 к шагу S127, чтобы позволить пользователю выбрать новое блюдо из меню, или переходит к шагу S161, чтобы позволить пользователю ввести посредством устройства 112 ввода входную команду начала тепловой обработки, соответствующей текущему режиму давления и блюду из меню.
На фиг. 13 показана блок-схема, иллюстрирующая последовательные шаги способа управления, когда в процессе тепловой обработки на фиг. 8 происходит изменение режима давления. Поскольку режим давления преобразователя давления может изменяться пользователем, контроллер 120 выполняет проиллюстрированный на фиг. 13 способ управления при выполнении шага S135 на фиг. 8 и шагов S165 и S173 на фиг. 12А и 12В.
На шаге S181 контроллер 120 определяет, изменился ли текущий режим давления при выполнении шага S135 (или шага S165 или шага S173). С этой целью контроллер 120 определяет, изменились ли состояния приема и отсутствия приема первого и второго сигналов считывания при текущем режиме давления. При изменении текущего режима давления способ переходит к шагу S183, если нет, поскольку положение рукоятки 11 не изменилось, или она не повернута, способ переходит к шагу S135 (или шага S165 или шага S173).
На шаге S183 при условии, что текущий режим давления изменился, и изменившийся текущий режим давления не соответствует выбранному блюду из меню, контроллер 120 отменяет текущую выполняемую тепловую обработку и прерывает операцию нагрева нагревательного элемента 19с. Контроллер 120 выполняет шаг S183 и переходит к шагу S185.
На шаге S185, контроллер 120 информирует пользователя о произошедшем изменении текущего режима давления в процессе тепловой обработки и обеспечивает визуальное или звуковое отображение на дисплее 114 отмены текущей выполняемой тепловой обработки. Контроллер 120 возвращается к шагу S101, чтобы пользователь мог привести режим давления или блюдо из меню в соответствие с текущим режимом давления и блюдом из меню после шага S185.
Если на шагах S183 и S185 в процессе выполнения тепловой обработки согласно алгоритму обычной тепловой обработки или алгоритму тепловой обработки под давлением произошло изменение режима давления, в частности, с режима скороварки на обычный режим, существует риск внезапного выхода наружу пара из внутренней емкости и причинения ожога пользователю, и контроллер 120 предпочтительно должен отменить тепловую обработку. Кроме того, из-за изменения режима давления выбранное блюдо из меню не соответствует изменившемуся текущему режиму давления, и качество приготавливаемой пищи может ухудшаться, поскольку пища, приготовленная согласно алгоритму, соответствующему предыдущему режиму давления до момента изменения, должна приготавливаться согласно алгоритму, соответствующему другому режиму давления, в результате чего контроллер 120 предпочтительно должен отменить тепловую обработку.
Специалистам в данной области техники ясно, что в описанные выше примеры осуществления настоящего изобретения могут быть внесены различные модификации, не выходящие за пределы существа и объема изобретения. Так, предполагается, что настоящим изобретением охвачены все такие модификации при условии, что они входят в объем прилагаемой формулы изобретения и ее эквивалентов.