ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ VETERINARY AND ZOOTECHNY

Научная статья УДК 636.082.2

DOI 10.48136/2222-0364 2022 1 75

ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА

М.В. ЗАБОЛОТНЫХ1, Е.Н. ИЛЬ2, Д.Е. ИЛЬ3н

1 Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, Омск, Россия

2 3Северо-Казахстанский университет имени М. Козыбаева, Петропавловск, Казахстан

Аннотация. Приведен алгоритм применения генетического потенциала крупного рогатого скота на основе заложенных генов, обеспечивающих состояние здоровья и продуктивность в условиях промышленного ведения животноводства. Молочная продуктивность коров, как и все признаки живого организма, обусловлены набором и комбинацией генов в ДНК. На ее формирование оказывают воздействие несколько генов, т.е. молочная продуктивность зависит от аддитивного действия генов. Цель исследований - разработка практических рекомендаций по увеличению количества и улучшению качества и безопасности продуктов животноводства на основе генетического потенциала в условиях Северо-Казах-станской области. При селекционной работе с коровами, направленной на увеличение признаков молочной продуктивности, важно, чтобы в генотипе были накоплены «гены высокой продуктивности», которые достаются животным от родителей. Таким образом, при подборе родительских пар необходимо учитывать уровень развития признака у предков с целью формирования желательных качеств у потомства. Но, независимо от концентрации в генотипе животного «генов высокой продуктивности», реализация генетического потенциала продуктивности возможна только при благоприятных условиях кормления и содержания. В результате проведенной оценки выявлено: более продуктивны первотелки - дочери гол-штинских коров и симментальского быка (Г*С), от них получено больше молока за первые 90 дн. и 305 дн. (полная лактация), также в их молоке несколько больше сухого вещества, кальция и фосфора, молоко имело незначительную плотность. Наибольшее количество жира в молоке (3,97%) у первотелок -дочерей симментальских коров и симментальского быка (СХС) по сравнению с другими группами. По анализу проведенных исследований: значительно влияние на молочную продуктивность породы быков, от которых произошли первотелки.

Ключевые слова: генотип, селекция, здоровье, продуктивность, лактация, скрещивание

Original article

GENETIC POTENTIAL OF CATTLE UNDER INDUSTRIAL LIVESTOCK CONDITIONS

M.V. ZABOLOTNYKH1, E.N. IL'2, D.E. IL'3h

1Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin, Omsk, Russia 2 3Manash Kozybayev North Kazakhstan University, Petropavlovsk, Kazakhstan

Abstract. The article presents an algorithm for applying the genetic potential of cattle based on the inherent genes that ensure the state of health and productivity in the conditions of industrial animal husbandry. The milk productivity of cows, like all signs of a living organism, is determined by the set and combination of genes

© Заболотных М.В., Иль Е.Н., Иль Д.Е., 2022

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

in DNA. The formation of milk productivity of cows is influenced by several genes, i.e. milk production depends on the additive action of genes.

The purpose of the research was to develop practical recommendations for increasing the quantity and improving the quality and safety of livestock products based on the genetic potential in the conditions of the North Kazakhstan region. When breeding with cows aimed at increasing the signs of milk productivity, it is important that the genotype accumulates "high productivity genes" that animals inherit from their parents. Thus, when selecting parental pairs, it is necessary to take into account the level of development of the trait in the ancestors, in order to form the desired qualities in the offspring. But regardless of the concentration of "high pro d-uctivity genes" in the genotype of the animal, the realization of the genetic potential of productivity is possible only under favorable conditions for feeding and keeping.

As a result of the assessment, it was found that the first-calf heifers of the daughter of Holstein cows and the Simmental bull (H*S) turned out to be more productive, more milk from them was obtained in the first 90 days and in 305 days (full lactation), their milk also contained a little more dry matter, calcium and phosphorus, milk had an insignificant density.

The highest amount of fat in milk is observed in first-calf heifers of daughters of Simmental cows and Simmental bulls (S*S) in comparison with other groups and averages 3.97%.

In the course of the studies, the analysis showed that the breed of bulls from which the first-calf heifers originated has a significant impact on milk productivity.

Keywords: genotype, selection, health, productivity, lactation, crossing

Введение

Сегодня одним из перспективных фундаментальных направлений остается изучение генетического разнообразия популяции животных, направленное на повышение эффекта селекции и сохранение генофонда пород. Для улучшения генетического потенциала и продуктивности животных хозяйства в последующих поколениях необходимо вести селекционную работу со стадом. Следует применять определенные стратегии отбора, так как с возрастанием интенсивности селекции будет уменьшаться количество животных, попадающих в селекционную группу, однако будут увеличиваться эффект селекции и вероятность появления большей продуктивности потомства. Так, например, для племенных хозяйств следует использовать более интенсивный отбор для продуктивности породы, а на предприятиях с большей специализацией получения продукции - интенсивность селекции с более «мягким подходом»: менее строгими требованиями к характеристикам животного, следовательно, и меньшим процентом выран-жировки из селекционной группы [ 1].

В нашей стране основную долю молока получают за счет выращивания ремонтного молодняка молочных и комбинированных пород. Возможности существенного увеличения поголовья крупного рогатого скота в настоящее время ограничены. В этой связи добиться повышения производства молока можно лишь при рациональном использовании имеющихся породных ресурсов. Особое внимание должно уделяться межпородному скрещиванию скота разного направления продуктивности. При удачном подборе пород при скрещивании появляется возможность существенного увеличения производства молока и повышения его качества. В то же время во многих случаях отсутствуют научно обоснованные схемы скрещивания, сдерживая широкое внедрение метода в животноводческую практику. Сравнительная оценка генетического потенциала крупного рогатого скота симментальской и голштинской пород, а также их помесей актуальна и имеет важное значение в современных интенсивных условиях ведения промышленного животноводства [2].

Материал и методы

Для изучения генотипических факторов, влияющих на молочную продуктивность коров, по принципу пар аналогов были сформированы три группы животных по 10 голов с учетом возраста, живой массы и породы отца: I - симментальская х симментальская, II - ^ симментальская х у2 голштинская, III - У голштинская х % симментальская.

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

В процессе исследования в зависимости от генотипа изучали показатели: молочную продуктивность (удой за первые 90, 305 дн. и полную лактацию, содержание и выход жира, белка), химический состав молока коров разной линейной принадлежности, так как они обусловлены, прежде всего, их генетическим потенциалом.

Пробы молока отбирали в чистый сосуд для исследования. Санитарные качество молоко-сырья исследовали в соответствии с ГОСТ 31449-2013 «Молоко коровье сырое. Технические условия». Его органолептические свойства выявляли благодаря зрительным, осязательным, обонятельным и вкусовым ощущениям. Основное внимание при органолептической оценке концентрировали на цвете, запахе, однородности и консистенции.

Физико-химические показатели определяли на анализаторе молока «Эксперт Профи», который предназначен для измерения массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, воды, кислотности, лактозы, минеральных солей, а также точки замерзания и плотности в молоке и молочных продуктах в соответствии с методикой измерения, заверенной в установленном порядке.

Исследование жира также проводили по ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты» кислотным методом, основанным на выделении жира из молока под действием концентрированной серной кислоты и изоамилового спирта с последующим центрифугированием и измерением объема выделившегося жира в градуированной части жиромера.

Все животные во время проведения опыта находились в одинаковых условиях кормления и содержания [3].

Исследования проведены в лаборатории кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВО Омский ГАУ в рамках темы государственной регистрации № 01201155469 (Ветеринарно-санитарная и гигиеническая оценка сельскохозяйственных объектов и качества производимой ими продукции).

Полученные результаты научных исследований обработаны методом вариационной статистики, все данные прошли статистическую обработку и представлены в виде среднего (М), ошибки среднего (m) с расчетом по общепринятым формулам [4; 5].

Результаты исследований

Качественное совершенствование молочных пород - важнейшее условие увеличения производства молока и повышения эффективности молочного скотоводства в Северном Казахстане. Достигается это в значительной мере за счет широкого использования лучших отечественных пород и ресурсов мирового генофонда, прежде всего голштинской породы.

Одним из важнейших факторов, определяющих ценность скота, является генетический потенциал животных, в его основе информация о продуктивности. Были исследованы средние показатели продуктивности и химический состав молока [6; 7].

Изучение признаков молочности первотелок проведено в сравнительной динамике по месяцам лактации, за первые 90 дн. после отела и 305 дн. или полную лактацию.

В результате проведенной оценки более продуктивными оказались первотелки третьей группы (Г*С). От них получено больше молока за первые 90 дн. и 305 дн.

За первые 90 дн. от первотелок надоили в первой группе - по 3428,1 кг, или 58,3% от удоя за лактацию, во второй - 3923,0 кг, или 58,8%, и в третьей - 4342,0 кг, или 59,3% (табл. 1).

Достаточно отметить, что потомство симментальской породы по показателям удоя за первые 90 дн. уступало помесным сверстникам, таким образом различия по

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1

VETERINARY AND ZOOTECHNY

удою между тремя опытными группами за первые три месяца после отела были значительными, однако проявилась некоторая тенденция к лучшему раздою первотелок третьей (Г*С) группы в сравнении со сверстницами первой и второй (СХС и СХГ) [8].

Продуктивность первотелок опытных групп,

Таблица 1

Показатель Группа

СхС СхГ ГхС

Удой, кг: за первые 90 дн. 3428,1 ± 21,1 3923 ± 6,8 4342 ± 13,9

за 305 дн. 5878,0 ± 77,3 6671,5 ± 29,0 7326,0 ± 48,4

Высший суточный удой, кг 20 ± 0,2 22,5 ± 0,1 24,8 ± 0,2

Молочный жир: % 3,97 ± 0,08 3,85 ± 0,04 3,76 ± 0,05

Кг 233,4 ± 2,6 256,9 ± 1,8 275,4 ± 2,6

Молочный белок: % 3,70 ± 0,04 3,65 ± 0,04 3,5 ± 0,04

Кг 211,6 ± 1,0 243,5 ± 0,3 256,4 ± 2,8

Коэффициент постоянства лактации (КПЛ), % 96,3 ± 1,01 97,2 ± 0,98 96,8 ± 1,20

Индекс полноценности лактации 83,7 ± 7,1 83,1 ± 3,7 84,7 ± 4,4

По удою за 305 дн. лактации первотелки третьей (Г*С) опытной группы превосходили первую группу на 1448 кг, или на 19,7%. Первотелки второй группы были ближе к сверстницам третьей группы, нежели к первой.

На основании полученных данных удой за 305 дн. лактации в первой группе составил 5878 кг, во второй - 6671,5 кг, в третьей - 7326,0 кг (рис. 1).

Рис. 1. Показатели удоя за 90 и 305 дней лактации

Из табл. 1 видно, что наибольший процент жира в молоке установлен в первой группе. По выходу молочного жира преимущество у первотелок третьей группы (Г*С). Первотелки второй (СХГ) группы превосходили сверстниц первой группы и уступали третьей [9].

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Наибольшее количество жира в молоке было больше у первой (СХС) группы первотелок (3,97%) - на 0,12 больше, чем во второй, и на 0,21 - чем в третьей группе. Во всех опытных группах отмечено высокое содержание жира. Вероятно, сказался генетический материал жирномолочности используемых быков и маточного поголовья основного стада симментальской породы при некотором превосходстве дочерей быка голштинской породы (рис. 2).

Рис. 2. Содержание жира и белка

Выход молочного жира за лактацию определяли по удою, поэтому при несколько меньшей жирномолочности первотелок третьей группы (Г*С), но более высоком удое за лактацию от них получено больше молочного жира - на 17,9% в сравнении с первой группой (СХС) и на 5,2% - в сравнении со второй (СХГ).

При совершенствовании стада по молочной продуктивности показатели качества молока приобретают большое значение, это возможность выработки высококачественной продукции.

Проведены исследования химического состава и технологических свойств молока трех опытных групп первотелок с одинаковыми условиями содержания и кормового рациона, что определило большую долю влияния наследственности [10; 11].

В молоке более ценное сухое вещество, его основу составляет жир, белки, молочный сахар (лактоза), минеральные вещества, кроме того, обладающие высокой биологической активностью витамины, гормоны, ферменты, иммунные тела.

Колебания в химическом составе молока происходят за счет изменения воды и жира, содержания лактозы, минеральных веществ и белков. По содержанию СОМО можно судить о натуральности молока.

Анализ полученных данных химического состава, физико-химических свойств молока первотелок опытных групп приведен в табл. 2.

Согласно полученным данным по содержанию сухого вещества в молоке у первотелок всех групп показатель находился в пределах нормы, у третьей группы - 12,8%, это больше, чем в первой, на 0,11, и во второй - на 0,21.

По содержанию СОМО в молоке первая и вторая группы имели практически одинаковый показатель - 8,72 и 8,74, отклонения - на 0,2, в третьей группе показатель на 0,16% больше.

Vestnik OmskSAU 2022, по. 1(45) VETERINARY Л^ ZOOTECHNY

Таблица 2

Химический состав и технологические свойства молока

Показатель Группа

СхС СхГ ГхС

Сухое вещество, % 12,69 ± 0,20 12,59 ± 0,05 12,8 ± 0,07

СОМО, % 8,72 ± 0,07 8,74 ± 0,07 8,90 ± 0,19

Казеин, % 2,68 ± 0,07 2,70 ± 0,07 2,69 ± 0,05

Альбумины, % 0,54 ± 0,04 0,51 ± 0,05 0,53 ± 0,04

Лактоза, % 4,57 ± 0,30 4,50 ± 0,35 4,63 ± 0,33

Кальций, мг % 119,0 ± 1,30 118,1 ± 0,30 119,9 ± 1,50

Фосфор, мг % 104,8 ± 1,90 102,1 ± 0,78 103,9 ± 1,50

Плотность, °А 29,80 ± 0,70 29,33 ± 0,55 29,67 ± 0,65

У всех трех групп первотелок показатель СОМО - от 8,72 до 8,90, свидетельствуя о натуральности молока.

Белки - самая ценная составная часть молока. Основными белками в молоке являются казеин и сывороточные белки (альбумины и глобулины) [12].

К сложным белкам в молоке относят казеин. Он находится в молоке в виде гранул, которые формируются при участии ионов кальция, фосфора и др. Под действием сычужного фермента он свертывается, образуя сгусток.

Из сывороточных белков основные - альбумин и глобулин, их относят к белкам плазмы крови. Используют в качестве добавок при производстве молочных и других продуктов, так как, с точки зрения физиологии питания, они полноценнее, чем казеин, поскольку содержат больше незаменимых кислот и серы.

Из табл. 2 видно, что у опытных групп первотелок содержание в молоке альбумина было практически одинаковым, а по казеину у второй и третьей группы показатель был выше на 0,01% и 0,02%, чем у первой.

Лактоза играет большую роль и содержится только в молоке. Это главный источник энергии для молочнокислых бактерий, которые сбраживают ее на глюкозу и галактозу и далее, до молочной кислоты [13].

По содержанию лактозы в молоке третья группа первотелок (ГхС) превзошла первую (СХС) на 0,06% и на 0,13% - вторую (СХГ). Отмечаем тот факт, что различия между группами незначительные - на 0,06 и 0,13%, но все же показатели обеих групп были в пределах нормы.

Большое количество минеральных веществ входит в состав молока. Основными макроэлементами являются кальций и фосфор, их содержание в молоке значительно. При недостатке солей кальция и фосфора в молоке сгусток при сычужной коагуляции или совсем не образуется, или бывает вялым. При производстве молочных консервов значительна роль уровня фосфора.

Богаче по содержанию кальция оказалось молоко первотелок третьей группы (ГхС), составив 119,9%, это больше, чем в 1-й, на 0,9% и на 1,8% - чем во второй, а по содержанию фосфора преимущество у животных первой группы: 104,8% против 103,9% - в третьей и 102,1% - во второй.

У опытных групп первотелок по плотности молоко не имело больших различий и отвечало стандартным требованиям (26-30°А). Незначительно ниже плотность в молоке 2-й группы (СХГ), чем в первой, на 0,47°А и на 0,34°А - чем в третьей.

По результатам, отображенным в табл. 2, видно, что в молоке 3-й группы первотелок, дочерей голштинских коров и симментальского быка содержалось несколько больше сухого вещества, СОМО, кальция и фосфора, оно имело незначительную плотность и ему требовалось больше времени на сычужную свертываемость.

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Полученные результаты по химическому составу молока всех трех групп первотелок соответствуют требованиям стандарта.

Заключение

Любой вид продуктивности животных определяется сложным взаимодействием наследственности и условиями внешней среды. Наследственность определяет, а условия жизни осуществляют развитие организма.

Анализ проведенных исследований показал значительное влияние на молочную продуктивность у породы быков, от которых произошли первотелки.

По данным проведенных исследований: во всех опытных группах содержание жира было на высоком уровне. Вероятно, сказался генетический материал жирномолочности используемых быков и маточного поголовья основного стада симментальской породы, при некотором превосходстве дочерей быка голштинской породы. По содержанию жира в молоке 1-я (СХС) группа первотелок превзошла вторую (СХГ) на 0,05, или 1,4%, и на 0,2, или 0,8%, - третью.

Библиографический список

1. Ярмоц, Л.П. Молочная продуктивность импортных коров разных линий в Тюменской области / Л.П. Ярмоц, М.Г. Волынкина. - Текст : непосредственный // Главный зоотехник. 2014. - № 7. -С. 17-23.

2. Меркурьева, Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве : учебное пособие / Е.К. Меркурьева. - Москва : Колос, 2011. - 240 с. -Текст : непосредственный.

3. Костомахин, Н.М. Генетика и селекция сельскохозяйственных животных / Н.М. Костомахин. - Москва : КолосС, 2017. - 249 с. - Текст : непосредственный.

4. Козлов, Ю.Н. Генетика и селекция сельскохозяйственных животных / Ю.Н. Козлов, Н.М. Костомахин. - Москва : КолосС, 2008. -264 с. - Текст : непосредственный. - ISBN 978-59832-0701-0.

5. Прохоренко, П.Н. Кормление главное в повышении интенсификации использования генетического потенциала животных / П.Н. Прохоренко. - Текст : непосредственный // Зоотехния. -2017. - № 3. - С. 3-5.

6. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / Н.Г. Дмитриев, А.И. Жига-чев, А.В. Вилль [и др.] ; под редакцией Н.Г. Дмитриева. - Ленинград : Агропромиздат, 2018. - 511 с. -ISBN 5-10-00172-0. - Текст : непосредственный.

7. Сафина, Н.Ю. Характеристика биологической эффективности и полноценности молочной продуктивности голштинских коров-первотелок с разными генотипами лептина (LEP) / Н.Ю. Сафин. -Текст : непосредственный // Вестник Курской ГСХА. - 2018. - № 4. - С. 131-133.

8. Крупин, Е.О. Молочная продуктивность и качество молока коров в зависимости от генотипа / Е.О. Крупинин, Ш.К. Шакиров, М.Ш. Тагиров. -Текст : непосредственный // Дальневосточный аграрный вестник. - 2017. - № 4(44). - С. 120-125.

References

1. Yarmoc, L.P. Molochnaya produktivnost' importnyh korov raznyh linij v Tyumenskoj oblasti / L.P. Yarmoc, M.G. Volynkina. - Tekst : nepo-sredstvennyj // Glavnyj zootekhnik. 2014. - № 7. -S. 17-23.

2. Merkur'eva, E.K. Geneticheskie osnovy se-lekcii v skotovodstve : uchebnoe posobie / E.K. Mer-kur'eva. - Moskva : Kolos, 2011. - 240 c. - Tekst : neposredstvennyj.

3. Kostomahin, N.M. Genetika i selekciya sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh / N.M. Kostomahin. -Moskva : KolosS, 2017. - 249 c. - Tekst : neposredstvennyj.

4. Kozlov, Yu.N. Genetika i selekciya sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh / Yu.N. Kozlov, N.M. Kostomahin. - Moskva : KolosS, 2008. - 264 c. -Tekst : neposredstvennyj. - ISBN 978-5-9832-0701-0.

5. Prohorenko, P.N. Kormlenie glavnoe v po-vyshenii intensifikacii ispol'zovaniya geneticheskogo potenciala zhivotnyh / P.N. Prohorenko. - Tekst : neposredstvennyj // Zootekhniya. - 2017. - № 3. - S. 3-5.

6. Razvedenie, sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh s osnovami chastnoj zootekhnii i promyshlennogo zhivotnovodstva / N.G. Dmitriev, A.I. Zhigachev, A.V. Vill' [i dr.] ; pod redakciej N.G. Dmitrieva. -Leningrad : Agropromizdat, 2018. - 511 s. - ISBN 510-00172-0. - Tekst : neposredstvennyj.

7. Safina, N.Yu. Harakteristika biologicheskoj effektivnosti i polnocennosti molochnoj produktivnosti golshtinskih korov-pervotelok s raznymi genotipami leptina (LEP) / N.Yu. Safin. - Tekst : neposredstvennyj // Vestnik Kurskoj GSHA. - 2018. - № 4. -S. 131-133.

8. Krupin, E.O. Molochnaya produktivnost' i kachestvo moloka korov v zavisimosti ot genotipa / E.O. Krupinin, Sh.K. Shakirov, M.Sh. Tagirov. -Tekst : neposredstvennyj // Dal'nevostochnyj agrarnyj vestnik. - 2017. - № 4(44). - S. 120-125.

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1

9. Структура симментальской породы разного экогенеза по генам липидного обмена / Г.М. Гончаренко, Н.Б. Гришина, О.В. Плахина, Т.С. Хорошилова. - Текст : непосредственный // Материалы VI Международной научно-практической конференции. - 2017. - С. 138-140.

10. Абельдинов, Р.Б. Биологический статус коров симментальской породы казахстанской селекции с различным генотипом по генам-кандидатам белкового обмена / Р.Б. Абельдинов, Т.К. Бексеитов. - Текст : непосредственный // Вестник Алтайского ГАУ. - 2017. - № 2(148). -С. 81-87.

11. Zepeda-Batista, J.L., Saavedra- Jiménez, L.A. and Ruíz-Flores A. [et al.] (2017), "Potential influence of k-casein and B-lactoglobulin genes in genetic association studies of milk quality traits", Asian-Australasian J. of Animal Sciences, Vol. 30, no. 12, pp. 1684-1688.

12. Trakovicka, A., Moravcikova, N. and Ka-sarda, R. (2017), "Casein polymorphism in relation to the milk production traits of Slovak Spotted cattle", Agriculturae Conspectus Scientificus, Vol. 82(3), pp. 255-258.

13. Шайдуллин, Р.Р. Физико-химические показатели молока коров-первотелок с разными генотипами по генам CSN3 и DGAT1 / Р.Р. Шайдуллин. -Текст : непосредственный // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. -2018. - № 2. - С. 140-144.

14. Зеленков, П.И. Скотоводство / П.И. Зе-ленков, А.И. Баранников, А.П. Зеленков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2017. - 572 с. - ISBN 5-2226876-5. - Текст : непосредственный.

Для цитирования: Заболотных М.В., Иль Е.Н., Иль Д.Е. Генетический потенциал крупного рогатого скота в условиях промышленного животноводства // Вестник Омского ГАУ. 2022. № 1 (45). С. 75-82. DOI 10.48136/2222-0364_2022_1_75.

Информация об авторах

Заболотных Михаил Васильевич, д-р

биол. наук, проф., mv.zabolotnykh@omgau.org;

Иль Елена Николаевна, магистр вет. наук, ст. преп., il_elena94@mail.ru;

Иль Дмитрий Евгениевич, магистр с.-х. наук, ст. преп., ildima_96@mail.ruH.

Статья поступила в редакцию 07.12.2021.

VETERINARY AND ZOOTECHNY

9. Struktura, simmental'skoj porody raznogo ekogeneza po genam lipidnogo obmena / G.M. Gon-charenko, N.B. Grishina, O.V. Plahina, T.S. Horoshi-lova. - Tekst : neposredstvennyj // Materialy VI Mezh-dunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii. -2017. - S. 138-140.

10. Abel'dinov, R.B. Biologicheskij status ko-rov simmental'skoj porody kazahstanskoj selekcii s razlichnym genotipom po genam-kandidatam belko-vogo obmena / R.B. Abel'dinov, T.K. Bekseitov. -Tekst : neposredstvennyj // Vestnik Altajskogo GAU. -2017. - № 2(148). - S. 81-87.

11. Zepeda-Batista, J.L., Saavedra-Jimé-nez, L.A. and Ruiz-Flores A. [et al.] (2017), "Potential influence of k-casein and B-lactoglobulin genes in genetic association studies of milk quality traits", Asian-Australasian J. of Animal Sciences, Vol. 30, no. 12, pp. 1684-1688.

12. Trakovicka, A., Moravcikova, N. and Ka-sarda, R. (2017), "Casein polymorphism in relation to the milk production traits of Slovak Spotted cattle", Agriculturae Conspectus Scientificus, Vol. 82(3), pp. 255-258.

13. Shajdullin, R.R. Fiziko-himicheskie pokaza-teli moloka korov-pervotelok s raznymi genotipami po genam CSN3 i DGAT1 / R.R. Shajdullin. - Tekst : neposredstvennyj // Vestnik Michurinskogo gosu-darstvennogo agrarnogo universiteta. - 2018. - № 2. -S. 140-144.

14. Zelenkov, P.I. Skotovodstvo / P.I. Zelenkov, A.I. Barannikov, A.P. Zelenkov. - Rostov-na-Donu : Feniks, 2017. - 572 s. - ISBN 5-222-6876-5. - Tekst : neposredstvennyj.

For citation: Zabolotnykh, M.V., Il', E.N. and Il', D.E. (2022), "Genetic potential of cattle under industrial livestock conditions", Vestnik Omsk SAU, no. 1(45), pp. 75-82, DOI 10.48136/22220364 2022 1 75.

Information about the authors

Zabolotnykh Mihail V., Doc. of Biol. Sci., Prof., mv.zabolotnykh@omgau.org;

Il' Elena N., Master of Vet. Sci., senior lecturer, il_elena94@mail.ru;

Il' Dmitrij E., Master of Agr. Sci., senior lecturer., ildima_96@mail.ruH.

The article was submitted 07.12.2021.