Основные направления технологической модернизации зернового подкомплекса России

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ

Г.В. Григорьева, ст. науч. сотр. Всероссийского НИИ экономики и нормативов

Зерновое хозяйство является ведущей отраслью растениеводства России. Зерно, выступая в качестве важнейшего источника дохода большинства сельскохозяйственных предприятий, является основой всего продовольственного комплекса, а также и особой сферой стратегических интересов зернопроизводящих стран.

Развитие зернового производства России, характеризующееся, прежде всего, уровнем урожайности зерновых культур, объемами производства зерна на душу населения, размерами переходящих запасов, наличием резервных фондов, состоянием зернового рынка, значительно отстает от большинства зернопроизводящих стран.

Наблюдавшаяся в мире тенденция роста урожайности, и относительной стабильности объемов производства зерна, в условиях сокращения посевных площадей, явилась следствием перехода большинства экономически развитых зернопроизводящих стран к освоению интенсивных и ресурсосберегающих технологий.

Важнейшими факторами, повлиявшими на повышение уровня интенсивности зернового хозяйства в большинстве странах, явились: внедрение современных технологий с применением новой высококачественной техники, достижений селекции и семеноводства; увеличение масштабов использования удобрений, средств защиты растений, мелиорации земель; изменение структуры посевных площадей зернового клина в сторону увеличения площадей высокоурожайных и интенсивных культур (кукурузы и риса).

Падение объемов производства зерна, снижение технической оснащенности и технологического уровня производства в зерновой подотрасли России при уменьшении мировых запасов зерна и усилении продовольственной зависимости страны, требуют принятия незамедлительных мер по модернизации зернового производства. Для ускорения этого процесса следует шире использовать мировой опыт, достижения отечественных передовых сел ьскохозяйственн ых п ред приятий.

В практике современного мирового зернопро-изводства применяется три основных типа технологий: традиционные экстенсивные, интенсивные и ресурсосберегающие.

В России на сегодняшний день в зерновом производстве применяются все эти типы технологий, но по занимаемым площадям традиционные экстенсивные технологии занимают неоправданно большие площади. Причины этого очевидны. Традиционные экстенсивные технологии основаны на использовании природно-ресурсного потенциала, применении физически и морально устаревшей техники, внесении малых доз удобрений и незначительном использовании пестицидов. Все это не требует значительных затрат, но и не обеспечивает высоких урожаев.

Одним из основных направлений повышения уровня технологического развития отрасли является резкое увеличение доли площадей зерновых культур, возделываемых по интенсивным и ресурсосберегающим технологиям.

Интенсивные технологии базируются на

применении более эффективных методов производства, новой техники, более совершенных высокоурожайных сортов зерновых культур, значительных доз минеральных удобрений и средств защиты, высокотехнологичных приемов возделывания зерновых культур. Интенсивные технологии требуют значительных дополнительных вложений.

Ресурсосберегающие технологии являются экологически безопасными. Техника для их реализации обеспечивает сберегающее землепользование, точное управление процессами возделывания зерновых культур, контролирует качество выполняемых технологических операций, оптимизирует использование всех видов ресурсов. В основе ресурсосберегающих технологий лежит отказ от вспашки почвы, как наиболее высокозатратной и энергоемкой операции, исключение которой обеспечивает до 40% экономии ресурсов (при последующем исключении культиваций - до 48%).

При использовании той иной технологии необходимо руководствоваться зональными системами земледелия, в которых рекомендуется адаптировать технологии к конкретным почвенно-климатическим зонам региона.

Интенсивные технологии следует внедрять на землях первой категории со склонами не более одного градуса с использованием высокоурожайных сортов и гибридов интенсивного типа, применением значительных объемов удобрений и средств защиты растений.

Например, в Ростовской области, исходя из почвенно-климатических условий возделывания зерновых культур, ДЗНИИСХ рекомендует довести посевы озимой пшеницы по интенсивной технологии в Южной зоне до 55%, в Приазовской - до 50, в Центральной - до 35, в Северо-западной зоне - до 30%. Применение интенсивной технологии возделывания зерновых культур в Восточной и Северовосточной зонах не рекомендуется.

Ухудшение финансового состояния и, как следствие этого, неплатежеспособность большинства сельскохозяйственных предприятий привела к резкому снижению уровня технической оснащенности отрасли, ее технической и технологической отсталости.

Поэтому оснащение сельского хозяйства в целом и зернового производства, в частности, современной высокопроизводительной, многооперационной техникой является необходимым условием для технологической модернизации отрасли.

Важнейшим фактором технологической модернизации зернового производства является его химизация: применение минеральных удобрений и средств защиты растений. Однако значительный рост цен на средства химизации привел к резкому сокращению объемов их применения. Так, внесение минеральных удобрений на 1 га посева зерновых культур с 1990 по 2006 г. сократилось с 81 до 31 кг дейст. в-ва (в 2,6 раза).

Для сравнения: в передовой по уровню земледелия Швеции уже с 1961 г. вносилось от 100 до 170 кг дейст. в-ва минеральных удобрений, а в ведущих зернопроизводящих странах на 1 га зерновых культур вносится свыше 200 кг дейст. в-ва удобре-

ний. Поэтому следует в ближайшие годы увеличить дозы внесения удобрений до научно-обоснованных.

К важнейшему направлению технологической модернизации зернового производства относится создание и внедрение в производство новых сортов и гибридов зерновых культур, адаптированных к конкретным зональным условиям, обладающих высокой и стабильной урожайностью, повышенным качеством зерна, устойчивых к неблагоприятным условиям,вредителям и болезням.

Генетический потенциал сорта является первичным и ведущим в формировании урожайности. Технология возделывания культур обеспечивает в той или иной степени реализацию энергетического потенциала сорта, и порой может оказывать значительно большее влияние на продуктивность, чем влияние сорта. Например, новые отечественные сорта озимой пшеницы донской селекции, обладающие потенциальной урожайностью 80-100 ц/га, при существующих технологиях не реализовали ее, и средняя фактическая урожайность пшеницы составила в 2007 г. всего 28,1 ц/га. Поэтому использование семян высокопродуктивных сортов должно сопровождаться применением соответствующих этим сортам технологий возделывания.

Одним из основных факторов, способствующих росту урожайности, является семеноводство. Процесс перевода селекции и семеноводства на рыночные условия привел к полному разрушению семеноводческой отрасли. Резкое снижение бюджетного финансирования и государственного снабжения семеноводческих хозяйств привело к их деградации и деспециализации. Вследствие значительного сокращения государственной поддержки зернопроизводящих хозяйств резко сократились объемы селекционных работ, практически полностью прекратили свою деятельность научно-производственные и производственные системы по производству сортовых семян и зерна, устарела и разрушилась материально-техническая база семеноводческих хозяйств. В условиях неразвитости семеноводства и рынка семян генетический потенциал сортов и гибридов используется на 30-40%. Урожайность зерновых культур почти полностью обеспечивается за счет природного плодородия почв и благоприятно сложившихся погодных условий.

Технологическая модернизация зерновой отрасли должна сопровождаться применением рациональной структуры посевных площадей и очередности культур в севообороте, которая решает вопросы экономической целесообразности, биологической возможности и технологического обеспечения возделывания культур. Структура посевных площадей должна быть адаптивной к почвенно-

климатическим и ландшафтным условиям, соотношение сельскохозяйственных угодий - оптимальным, способствующим стабилизации и повышению почвенного плодородия, повышению продуктивности сельскохозяйственных культур, обеспечивающим устойчивость экологической ситуации.

Например, в соответствии с зональными системами земледелия Ростовской области в обозримом будущем облесенность сельскохозяйственных угодий следует повысить в среднем по области до 5,0-5,5%, за счет вывода малопродуктивных участков из пашни.

Оптимальная структура должна сочетаться с рациональной конструкцией севооборотов.

Приоритетными товарными культурами должны оставаться озимая пшеница, крупяные культуры, подсолнечник. Увеличение производства подсолнечника предполагается за счет стабилизации его посевной площади, оптимального размещения этой культуры в севооборотах.

Предполагается постоянное увеличение площади под кормовыми культурами, что является необходимым условием для восстановления в области отрасли животноводства.

Одним из основных направлений технологической модернизации зернового производства, как показывает мировой опыт, является мелиорирование земель. Россия имеет самые плодородные в мире земли (черноземы), располагает достаточными тепловыми ресурсами, но недостаточное природное увлажнение даже при применении высоких технологий не дает возможности получать высокие урожаи сельхозкультур. За годы перестройки уровень мелиорирования земель резко снизился. Поэтому одним их первоочередных направлений технологического развития отрасли должно стать увеличение площадей орошаемых земель.

Широкое внедрение прогрессивных высоких технологий и эффективное использование орошаемых земель позволят достичь биологического потенциала урожайности высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых культур и получать урожайность зерновых культур до 8-9 т/га на больших площадях, что позволит России войти в число передовых стран-экспортеров зерна.

Однако силами самих сельхозтоваропроизводителей осуществить это в краткие сроки невозможно. Для активизации этих процессов нужна целенаправленная государственная политика (организационные мероприятия, механизмы ценообразования, налогообложения, кредитования) и бюджетная поддержка сельхозтоваропроизводителей, приближающаяся к уровню высокоразвитых стран.

УСКОРЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ Н.Ф. Гайворонская, к.э.н., зав. сектором Всероссийского НИИ экономики и нормативов

Зерновое хозяйство является ведущей отраслью сельскохозяйственного производства России. Уровень производства зерна имеет исключительно важное экономическое и политическое значение. Зерно - это основной продукт питания населения, сырье для многих отраслей перерабатывающей промышленности, условие интенсивного ведения высокопродуктивного животноводства, предмет экспорта.

Однако несмотря на это, в нашей стране сохраняются низкие темпы структурно-технологичес-

кой модернизации зерновой отрасли, уровень урожайности культур остается низким. Обеспеченность основными видами техники отечественного сельского хозяйства по сравнению с развитыми странами намного ниже, масштабы внедрения современных агротехнических приемов недостаточны. Все это приводит к неоправданным потерям и одновременно свидетельствует о больших нереализованных возможностях развития зерновой отрасли за счет технологического развития.