УКЛАДКА ДЛЯ ОЦЕНКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТАТУСА ПИТАНИЯ

УКЛАДКА ДЛЯ ОЦЕНКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТАТУСА ПИТАНИЯ
Полезная модель относится к медицине, диагностике и может быть использована для ускоренной оценки показателей здоровья человека, связанных с питанием (показателей статуса питания), в экспедиционных условиях и при проведении медицинских осмотров на базе предприятий и организаций, поликлиник, профилакториев, не имеющих стационарной клинико-диагностической лаборатории.
Известна портативная укладка для определения скрытых форм С-и-Р-витаминной недостаточности, то есть оценки показателей статуса питания, которая позволяет в полевых, экспедиционных и других условиях определять С-и-Р витаминную обеспеченность организма по резистометрии капилляров кожи к положительному и отрицательному давлению и мг/часовой экскреции витамина С с мочой, антропометрические показатели, связанные с питанием при помощи калипера и сантиметровой ленты и содержание витамина С в готовой пище без доставки проб в лабораторию (А.К.Кощеев. Портативная укладка для определения скрытых форм С-и-Р-витаминной недостаточности //Тезисы докл. Республ. научно-практ. конф. Влияние солнечной активности, климата, погоды на здоровье человека и вопросы метеопрофилактики.-Казань,1988, С.43).
Недостатки известной укладки: ограниченный перечень определяемых показателей статуса питания, что может привести к неполному (искаженному) медицинскому заключению о показателях здоровья человека, связанных с существующим питанием.
МКИ 5 А61 BIO/00
Полезная модель направлена на решение задач: повышение точности и полноты оценки показателей статуса питания человека, удобств хранения и транспортировки приспособлений для диагностики статуса питания, удобств работы с укладкой в автономном режиме вне клинико-диагностической лаборатории.
Указанные задачи достигаются с помощью укладки, содержащей корпус с крышкой и расположенными внутри него приспособлениями (инструментами, приборами, стеклопосудой, материалами и реактивами). Новым в укладке является то, что корпус сконструирован таким образом и укомплектован такими приспособлениями , которые в комплексе одним запасом расходных материалов и реактивов укладки позволяют определить, например, симптомы недостаточности в организме витаминов С, Р, В, Bg, Е, РР, Е, йода, а также нарушения кислотно-основного равновесия, обмена углеводов, неспецифической резистентности организма, антропометрических показателей сразу у 20 человек.
Укладка изображена на чертеже, где показан ее общий вид.
Укладка содержит корпус 1 с ударопрочными стенками и с крышкой 2, шарнирно прикрепленной к корпусу 1. В крышке 2 расположен калипер 3 для измерения толщины кожной складки. Под ним расположены оценочные таблицы и инструкция по применению укладки 4. В корпусе имеются 17 реактивов в маленьких склянках 5, расположенных в 3 ряда и 5 реактивов в больших склянках 6, которые закрыты мерными стеклянньми стаканами 7. Между стенкой корпуса и реактивами в склянках 5 и 6 расположена спиртовка 8, закрытая мерньм стеклянным стаканом 9. На противоположной стороне корпуса имеется источник ультрафиолетовых лучей УФИ-1 с
- 2 автономным питанием 10, на ручке которого имеется коробка 11. заполненная универсальной индикаторной бумагой, ватой, лупой, тканевыми салфетками и предметньми стеклами, ватными тампонами на палочках. Там же имеется сантиметровая лента. Рядом со спиртовкой расположены 4 колбы 12, ангиорезистометр МАП-1 13 и делительная воронка на 25 мл 14, а также пробирки 15, пипетки на 1. 5 и 10 мл . укомплектованные в штативе 16. Рядом с источником ультрафиолетовых лучей имеются 2 стеклянные воронки 17 и стеклянный мерный цилиндр 18. Крышка 2 корпуса снабжена замком и ручкой для транспортировки укладки.
Работа с укладкой осуществляется следующим образом.
Содержимое укладки 3-18 достают из корпуса, готовят рабочие растворы реактивов и иструменты, материалы, приборы для определения показателей статуса питания. В ходе медицинского обследования при помощи укладки определяют симптомы недостаточности в организме витамина С. методы: оценка мг/часовой экскреции витамина С с мочой с помощью склянок с реактивами 5 и 6. колбы 12. мерного цилиндра 18, стеклянной воронки 17, мерного стакана 7, пипеток 16; резистометрия капилляров кожи, используя ангиорезистометр 13, содержимое коробки И, склянку с реактивами 5; индикация микросимптомов гиповитаминоза С. используя содержимое коробки Ни оценочные таблицы 4; витамина Р, методы: резистометрия капилляров кожи с помощью ангиорезистометра 13, содержимого коробки 4 и склянки с реактивом (вазелином) 5; оценка уровня экскреции витамина Р с мочой, используя склянки с реактивами 5 и 6, колбы 12, воронки 17. пробирки
- 3 15, пипетки 16, воронку 17, мерный цилиндр 18 и содержимое коробки И: витамина BI, методы: оценка экскреции пировиноградной кислоты с мочой, применяя воронку 17, цилиндр 18, склянки с реактивами 5 и 6, мерньш стакан 1 содержимое коробки 11, пробирки 15 и пипетки 16, делительная воронка 14, мерный стакан 7 и спиртовка 8; индикация микросимптомов гиповитаминоза BI с помощью оценочных таблиц 4, содержимого коробки 11; витамина Bg, методы: экскреция ксантуреновой кислоты с мочой с помощью склянок с реактивами 5 и 6, мерного цилиндра 18, мерного стакана 7, содержимого коробки 11, воронки 17, колбы 12, пробирок 15, пипеток 16; экскреция индикана с мочой, используя колбу 12, склянки с реактивами 5 и 6, воронку 17, мерный цилиндр 18, содержимое коробки И, пипетки 16 и пробирку 15; витамина Е, методы: оценка экскреции креатина и креатинина с мочой с помощью спиртовки 8, колбб/12, склянок с реактивами 5 и 6, мерного цилиндра 18, пробирок 15 и пипеток 16, содержимого коробки 11; витамина РР, методы: оценка экскреции М -метилникотинамида с мочой, используя источник ультрафиолетовых лучей УФИ-1 с автономным питанием 10, склянки с реактивами 5 и 6, мерный цилиндр 18 и мерные стаканы 7, содержимое коробки 11, воронку 17, пипетки 16, колбы 12, пробирки 15; индикация микросимптомов гиповитаминоза РР, используя оценочные таблицы 4 и содержимое коробки 11; йода, методы: оценка экскреции йода с мочой с помощью реактивов в склянках 5 и 6, воронки 11, колбы 12, пробирок 15, пипеток 16, мерного цилиндра 18, и содержимого коробки И; оценка кожной резорбции йода, используя склянки с реактивами 5, содержимое коробки 11; симптомы нарушения обмена углеводов, методы: оценка экскреции глюкозы с мочой с по- 4 МОЩЬЮ склянок о реактивами 5 и 6, пробирок 15. пипеток 16, колб 12, мерных стаканов 7 и содержимого коробки 11, оценка экскреции кетоновых тел с мочой, используя пипетки 16, пробирки 15, колбу 12, склянки с реактивами 5; антропометрические показатели и индексы, методы: измерение калипером 3 кожной складки в области трицепса, на груди и животе, измерение окружности плеча сантиметровой лентой из коробки И, измерение окружности мышц плеча расчетньм методом, измерение сантиметровой лентой из коробки 11 окружности головы и окружности груди у детей, расчет индексов; показатели кислотно-основного равновесия организма, методы: измерение рН мочи, используя индикаторную бумагу из коробки 11, оценка экскреции аммиака с мочой с помощью склянок с реактивами 5 и 6, воронки 17, колбы 12. пипеток 16; оценка неспецифической резистентности организма, методы: измерение содержания лизоцима в слюне с помощью склянок с реактивами 5. пробирок 15, пипеток 16; оценка носительства стафилококка в слизистых полости носа, используя содержимое коробки И, склянки с реактивами 5; оценка биохимической активности микробных популяций кишечника методом оценки уровня экскреции индикана с мочой с помощью колбы 12, склянок с реактивами 5 и 6. мерного цилиндра 18, воронки 17. содержимого коробки 11, пипеток 16 и пробирок 15.
На основании результатов данного медицинского обследования с помощью содержимого укладки делают заключение о виде статуса питания: обычный, оптимальный, избыточный и недостаточный с оценкой характера показателей статуса питания, их отличий от нормативных значений и дают рекомендации по рационализации питания для улучшения статуса питания.
- 5 Положительный эффект
Укладка позволяет объективно и достоверно провести медицинскую оценку показателей статуса питания человека. Обеспечивает транспортировку и хранение приспособлений для диагностики статуса питания, возможность работы в автономном режиме вне клинико-диагностической лаборатории, в том числе в полевых условиях.