УЗЕЛ ЧАШИ
BOWL NODE

Данное изобретение относится к узлу чаши, например, для кухонного прибора. В частности, данное изобретение относится к узлу чаши, выполненному с возможностью обработки содержимого, например пищевых ингредиентов внутри узла чаши.
В области приготовления пищи широко применяются кухонные приборы, использующие чашу, содержащую вращающийся узел привода, в который можно вставлять некоторый инструмент. Такие кухонные приборы также могут быть выполнены с возможностью нагрева содержимого чаши.
Некоторые кулинарные операции, например, медленная варка, приготовление риса и низкотемпературная готовка на "водяной бане", не требуют вращающегося инструмента, и кроме того, наличие такого инструмента может влиять на производительность этих операций, препятствуя перемещению ингредиентов и уменьшая полезное пространство в чаше. Поэтому чаша, содержащая вращающийся узел привода, не совсем подходит для выполнения этих и многих других кулинарных операций.
В соответствии с аспектом изобретения предоставляется узел чаши для прибора, например кухонного прибора, выполненная с возможностью обработки содержимого, например ингредиентов внутри узла чаши, содержащая: чашу с отверстием в основании чаши; держатель инструмента для инструмента обработки пищи, выполненный с возможностью вставки в отверстие; и закрывающую заглушку, выполненную с возможностью вставки в отверстие; где держатель инструмента и закрывающая заглушка взаимозаменяют друг друга.
Каждый из держателя инструмента и закрывающей заглушки может быть выполнен с возможностью заполнения отверстия при вставке в отверстие, посредством этого закрывая отверстие. Держатель инструмента и закрывающая заглушка предпочтительно обладают практически одинаковой формой поперечного сечения, выполненной с возможностью вставки в отверстие, тем самым закрывая его. Формы поперечного сечения у держателя инструмента и закрывающей заглушки предпочтительно выполнены с возможностью соответствия форме отверстия, так что они могут входить отверстие, тем самым закрывая его. Предпочтительно, чтобы держатель инструмента или закрывающая заглушка практически заполняли отверстие путем "помещения" их в отверстие.
Отверстие может быть отверстием с пазом и предпочтительно имеет некруглую форму. Каждый из держателя инструмента и закрывающей заглушки может содержать кромочную часть, выполненную с возможностью упираться в край отверстия при вставке в отверстие. Кромка предпочтительно идет практически по всей окружности (или периметру) верхней (предпочтительно "закрывающей") части.
Узел чаши может дополнительно содержать стопорное устройство, где в первой конфигурации держатель инструмента может съемно соединяться со стопорным устройством, при помощи чего прикреплять держатель инструмента к чаше; а во второй конфигурации закрывающая заглушка может съемно соединяться со стопорным устройством, при помощи чего прикреплять закрывающую заглушку к чаше.
Стопорное устройство может предоставляться отдельным стопорным элементом. Стопорный элемент предпочтительно выполнен с возможностью соединения с держателем инструмента или закрывающей заглушкой с обратной стороны чаши. Стопорный элемент может быть выполнен с возможностью поворота относительно держателя инструмента или заглушки между "заблокированным" первым положением, при помощи чего расположение держателя инструмента или закрывающей заглушки закрепляется стопорным элементом, и "разблокированным" вторым положением, при помощи чего держатель инструмента или закрывающая заглушка освобождается стопорным элементом. Стопорный элемент во втором положении предпочтительно выполнен с возможностью препятствия правильной установке чаши на основание кухонного прибора.
Стопорный элемент может содержать втулку, выполненную с возможностью вмещения участка держателя инструмента или закрывающей заглушки, и рукоятку, выступающую снаружи втулки. Стопорный элемент может располагаться так, чтобы препятствовать правильной установке узла чаши на Кухонный прибор, когда стопорный элемент находится во втором положении. При необходимости стопорное устройство может быть одним целым с чашей. Стопорное устройство может конфигурироваться для препятствия перемещению держателя инструмента или закрывающей заглушки относительно чаши при вставке в отверстие чаши.
Держатель инструмента предпочтительно является приводимым в движение держателем инструмента для передачи инструменту крутящего момента.
В соответствии с другим аспектом изобретения предоставляется чаша для узла чаши, которая описана в этом документе, где у чаши есть отверстие в форме, препятствующей вращению держателя инструмента или закрывающей заглушки при вставке в то отверстие. Отверстие может быть отверстием с пазом.
Чаша может быть выполнена с возможностью подвода тепла к пищевым ингредиентам внутри чаши. При необходимости чаша может содержать нагревательный элемент, размещенный в основании чаши. Нагревательный элемент может быть выполнен с возможностью получения питания от кухонного прибора, в которое устанавливается узел чаши. Нагревательный элемент предпочтительно является резистивным нагревательным элементом. Нагревательный элемент предпочтительно является практически кольцевым или кольцевидным. При необходимости чаша может быть выполнена с возможностью нагрева содержимого посредством индукции, например, где индуктивным источником является Кухонный прибор, в которое устанавливается узел чаши. Чаша может быть предпочтительно выполнена с возможностью получения питания и/или тепла от кухонного прибора или его основания.
Может быть предусмотрена подставка чаши для удержания чаши в вертикальном положении. Внутри подставки чаши может быть предусмотрен нагревательный элемент, выполненный с возможностью нагрева чаши и/или ее содержимого.
В соответствии с другим аспектом изобретения предоставляется закрывающая заглушка для узла чаши, которая описана в этом документе, содержащая основную часть и закрывающую часть, где при необходимости закрывающая часть выполнена с возможностью обеспечения практически непрерывной внутренней поверхности в чаше, когда основная часть вставляется в отверстие в чаше.
Закрывающая часть может быть выполнена с возможностью перекрытия отверстия в чаше. Закрывающая часть может быть выполнена из обладающего теплопроводностью материала, который практически аналогичен материалу внутренней поверхности чаши, чтобы обеспечивать непрерывность теплопередачи по внутренней поверхности чаши.
Закрывающая часть может быть выполнена с возможностью нависания над основной частью, чтобы обеспечить кромку, которая может опираться на край отверстия, когда закрывающая заглушка вставляется в отверстие. Кромка предпочтительно идет практически по окружности закрывающей части. Кромка предпочтительно выходит на достаточную величину, чтобы разместить уплотнительный элемент между кромкой и краем отверстия. При необходимости закрывающая заглушка может содержать интегральный уплотнительный элемент, предусмотренный на обратной стороне кромки, чтобы располагаться между кромкой и краем отверстия, когда закрывающая заглушка вставляется в отверстие. Уплотнительный элемент может деформироваться больше, чем кромка закрывающей части, при помощи чего создавая при эксплуатации непроницаемое для текучей среды уплотнение.
Основная часть может задавать резкий изгиб, так что участок основной части дальше от закрывающей части имеет поперечное сечение с меньшим диаметром, чем участок основной части ближе к закрывающей части. Закрывающая заглушка может дополнительно содержать множество байонетных выступов, допускающих зацепление стопорным устройством, при помощи чего прикрепляя закрывающую заглушку к чаше. Множество выступов предпочтительно предоставляются на участке основной части, который находится дальше от закрывающей части, предпочтительно ближе к нижней поверхности упомянутого дальнего участка основной части.
Верхний участок основной части может иметь многогранную форму, выполняемую с возможностью соответствия многогранной форме отверстия, и участок основной части, который находится дальше от закрывающей части, может иметь практически круглую форму поперечного сечения, предпочтительно с меньшим диаметром, чтобы без труда проходить через отверстие.
Закрывающая заглушка может содержать датчик, выполненный с возможностью измерения параметра чаши или содержащихся там пищевых ингредиентов, предпочтительно температуры. Закрывающая заглушка предпочтительно дополнительно содержит передатчик, выполненный с возможностью передачи данных, относящихся к измеряемому параметру.
В соответствии с другим аспектом изобретения предоставляется приводимый в движение держатель инструмента для узла чаши, которая описывается в этом документе. Держатель инструмента может содержать основную часть; закрывающую часть; и ось, выполненную с возможностью идти продольно через основную часть, так что она проходит через закрывающую часть, где закрывающая часть выполнена с возможностью перекрытия отверстия в чаше.
Приводимый в движение держатель инструмента может быть выполнен с возможностью получения вращательного движения от обратной стороны чаши при вставке в отверстие, предпочтительно от отвода вращательного движения в кухонном приборе. Внутри основной части может быть предусмотрен подшипниковый узел для поддержки вала.
Закрывающая часть может быть выполнена из обладающего теплопроводностью материала, который практически аналогичен материалу внутренней поверхности чаши, чтобы обеспечивать непрерывность теплопередачи по внутренней поверхности чаши. Закрывающая часть может быть выполнена с возможностью нависания над основной частью, чтобы обеспечить кромку, которая может опираться на край отверстия, когда приводимый в движение держатель инструмента вставляется в отверстие. Кромка предпочтительно идет практически по окружности закрывающей части. Кромка предпочтительно выходит на достаточную величину, чтобы разместить уплотнительный элемент между кромкой и краем отверстия. В качестве альтернативы приводимый в движение держатель инструмента может дополнительно содержать интегральный уплотнительный элемент, предусмотренный на обратной стороне кромки, чтобы располагаться между кромкой и краем отверстия, когда приводимый в движение держатель инструмента вставляется в отверстие. Уплотнительный элемент может деформироваться больше, чем кромка закрывающей части, при помощи чего создавая при эксплуатации непроницаемое для текучей среды уплотнение.
Основная часть может задавать резкий изгиб, так что участок основной части дальше от закрывающей части имеет поперечное сечение с меньшим диаметром, чем участок основной части ближе к закрывающей части. Приводимый в движение держатель инструмента может дополнительно содержать множество байонетных выступов, допускающих зацепление стопорным устройством, при помощи чего прикрепляя закрывающую заглушку к чаше. Множество выступов предпочтительно предоставляются на участке основной части дальше от закрывающей части, предпочтительно ближе к нижней поверхности у дальнего участка основной части.
Верхний участок основной части может иметь многогранную форму, выполняемую с возможностью соответствия многогранной форме отверстия, и участок основной части дальше от закрывающей части может иметь практически круглую форму поперечного сечения.
Приводимый в движение держатель инструмента может содержать датчик, выполненный с возможностью измерения параметра чаши или содержащихся там пищевых ингредиентов, предпочтительно температуры. Приводимый в движение держатель инструмента предпочтительно дополнительно содержит передатчик, выполненный с возможностью передачи данных, относящихся к измеряемому параметру.
В соответствии с другим аспектом изобретения предоставляется комплект деталей для создания узла чаши, содержащий: чашу с отверстием, как описано выше; закрывающую заглушку, выполненную с возможностью вставки в отверстие, как описано выше; и держатель инструмента, выполненный с возможностью вставки в отверстие, как описано выше; где держатель инструмента и закрывающая заглушка взаимозаменяют друг друга.
Комплект деталей может дополнительно содержать стопорный элемент, сконфигурированный съемно для соединения с держателем инструмента или закрывающей заглушкой, тем самым закрывая отверстие в чаше. Комплект деталей может дополнительно содержать по меньшей мере один инструмент, выполненный с возможностью установки в приводимый в движение держатель инструмента.
В соответствии с аспектом изобретения предоставляется способ обеспечения многофункциональности у узла чаши для кухонного прибора; содержащий этапы: предоставления узла чаши, как описано в этом документе; удаление из отверстия одного из упомянутого держателя инструмента или закрывающей заглушки; и вставку другого из упомянутого держателя инструмента или закрывающей заглушки в отверстие.
Узел чаши может дополнительно содержать стопорное устройство, сконфигурированное для соединения с держателем инструмента или закрывающей заглушкой при вставке в отверстие, тем самым прикрепляя его к чаше.
В соответствии с другим аспектом изобретения предоставляется узел чаши, содержащая чашу с отверстием, как описано в этом документе; закрывающую заглушку, выполненную с возможностью вставки в отверстие, как описано в этом документе; и/или держатель инструмента, выполненный с возможностью вставки в отверстие, как описано в этом документе.
В соответствии с другим аспектом изобретения предоставляется узел чаши для кухонного прибора, выполненная с возможностью обработки ингредиентов внутри узла чаши, содержащая: чашу с отверстием в основании чаши; подшипник вращения (или "(приводимый в движение) держатель инструмента"), выполненный с возможностью вставки в отверстие для установки инструмента обработки пищи; закрывающую заглушку, выполненную с возможностью вставки в отверстие; и стопорное устройство, где либо подшипник вращения в первой конфигурации съемно соединяется со стопорным устройством, при помощи чего закрывая отверстие в чаше; либо закрывающая заглушка во второй конфигурации съемно соединяется со стопорным устройством, при помощи чего закрывая отверстие в чаше; где подшипник вращения и закрывающая заглушка взаимозаменяют друг друга.
Каждый из держателя инструмента и закрывающей заглушки предпочтительно выполнен с возможностью заполнения отверстия при вставке в отверстие, посредством этого закрывая отверстие. Держатель инструмента и закрывающая заглушка предпочтительно обладают практически одинаковой формой поперечного сечения, выполненной с возможностью заполнения отверстия. Формы поперечного сечения у держателя инструмента и закрывающей заглушки предпочтительно выполнены с возможностью соответствия форме отверстия, так что они могут входить отверстие и заполнять его.
Отверстие может иметь форму для предотвращения вращения подшипника вращения ((приводимого в движение) держателя инструмента) или закрывающей заглушки, когда они вставлены в него. Отверстие может быть отверстием с пазом, где подшипник вращения (или (приводимый в движение) держатель инструмента) и закрывающая заглушка предпочтительно обладают соответственными формами.
Стопорное устройство может быть одним целым с чашей. В качестве альтернативы стопорное устройство может предоставляться отдельным стопорным элементом. Стопорный элемент может быть выполнен с возможностью соединения с подшипником вращения (или держателем инструмента) или закрывающей заглушкой с обратной стороны чаши. Стопорный элемент может быть выполнен с возможностью поворота относительно подшипника вращения (или держателя инструмента) или заглушки между "заблокированным" первым положением, при помощи чего расположение подшипника вращения (или держателя инструмента) или закрывающей заглушки удерживается стопорным элементом, и "разблокированным" вторым положением, при помощи чего подшипник вращения (или держатель инструмента) или закрывающая заглушка освобождается стопорным элементом. Стопорный элемент во втором положении может быть выполнен с возможностью препятствия правильной установке чаши на основание кухонного прибора.
Стопорный элемент может дополнительно содержать втулку, выполненную с возможностью вмещения участка подшипника вращения (или держателя инструмента) или закрывающей заглушки, и рукоятку, выступающую снаружи втулки. Стопорный элемент может располагаться так, чтобы препятствовать правильной установке узла чаши на Кухонный прибор, когда стопорный элемент находится во втором положении.
При использовании в данном документе термины "держатель инструмента" и "приводимый в движение держатель инструмента" предпочтительно ассоциируются с узлом для установки вращающегося инструмента, предпочтительно приспособленного для обработки пищи инструмента, и предпочтительно для передачи тому инструменту вращательного движения. Узел при необходимости может содержать вращающуюся ось, на которую может устанавливаться инструмент. В качестве альтернативы держатель инструмента может быть интегральной частью вращающегося инструмента. Термин также может быть взаимозаменяемым, например, с терминами "вращательное движение", "узел привода", "подшипниковый узел" и "подшипник вращения".
При использовании в данном документе термин "закрывающая заглушка" предпочтительно ассоциируется с компонентом или узлом для закупоривания/закрытия отверстия. Закрывающая заглушка предпочтительно обладает верхней поверхностью (или "заглушкой") без особенностей.
Изобретение распространяется на способы и/или устройство, которые по существу описаны в этом документе и/или проиллюстрированы со ссылкой на прилагаемые чертежи.
Изобретение распространяется на любые новые аспекты или признаки, описанные и/или проиллюстрированные в этом документе. К тому же аспекты устройства могут применяться к аспектам способа, и наоборот. Кроме того, любые, некоторые и/или все признаки в одном аспекте могут применяться к любым, некоторым и/или всем признакам в любом другом аспекте в любом подходящем сочетании.
Также следует принять во внимание, что конкретные сочетания различных признаков, описанных и заданных в любых аспектах изобретения, можно реализовать, и/или поставить, и/или использовать независимо.
При использовании в данном документе признаки типа "средство плюс функция" в качестве альтернативы могут выражаться в виде их соответствующей конструкции, например, соответствующим образом запрограммированный процессор и ассоциированное запоминающее устройство.
В данном описании изобретения слово "или" можно интерпретировать в исключающем либо включающем смысле, пока не указано иное.
Кроме того, реализованные в аппаратных средствах признаки, как правило, можно реализовать в программном обеспечении, и наоборот. Любую ссылку на программные и аппаратные признаки в этом документе следует толковать соответственно.
Хотя изобретение описано в области бытовых машин обработки и приготовления пищи, оно также может быть реализовано в любой области применения, где нужно рациональное, эффективное и удобное приготовление и/или обработка материала в промышленном масштабе и/или в небольших количествах. Область применения включает в себя приготовление и/или обработку: химикатов; фармацевтических препаратов; красок; строительных материалов; текстильных материалов; сельскохозяйственных и/или ветеринарных кормов и/или препаратов, включая удобрения, зерно и другие сельскохозяйственные и/или ветеринарные изделия; масел; топлива; красителей; косметики; пластмасс; смол; отделочных материалов; восков; лаков; напитков; материалов для медицинских и/или биологических исследований; припоев; сплавов; отходов; и/или других веществ, и любую ссылку на "пищу" в этом документе можно заменить такими рабочими веществами. Нужно будет принять во внимание, что обработка пищи может включать в себя обработку и/или смешивание жидких изделий, а также может включать в себя переработку твердой пищи или замороженных изделий в жидкий вид.
Описанное здесь изобретение может использоваться в любом кухонном оборудовании и/или в виде автономного устройства. Оно включает в себя любую бытовую машину обработки и/или приготовления пищи, включая машины с верхним приводом (например, планетарные миксеры) и машины с нижним приводом (например, кухонные комбайны). Его можно реализовать в нагревательных и/или холодильных машинах. Изобретение также можно реализовать в ручных (например, погружные блендеры) и настольных (например, блендеры) машинах. Его можно использовать в машине, которая встраивается в столешницу или рабочую поверхность, либо в автономном устройстве. Изобретение также можно предоставить в виде автономного устройства с приводом от двигателя или с приводом вручную.
Аспекты и варианты осуществления изобретения задаются в прилагаемой формуле изобретения. В этом документе также описываются эти и другие аспекты и варианты осуществления изобретения.
Сейчас будет описываться по меньшей мере один вариант осуществления изобретения только в качестве примера со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:
Фиг. 1 показывает узел чаши, установленную на основание кухонного прибора;
Фиг. 2a показывает чашу из узла чаши;
Фиг. 2b показывает боковую проекцию чаши на фиг. 2a в разрезе;
Фиг. 3 показывает вид в разрезе компонентов узла чаши;
Фиг. 4a показывает узел чаши с приводимым в движение держателем инструмента и вставленным инструментом;
Фиг. 4b показывает боковую проекцию узла чаши на фиг. 4a в разрезе;
Фиг. 5a показывает узел чаши со вставленной закрывающей заглушкой;
Фиг. 5b показывает боковую проекцию узла чаши на фиг. 5a в разрезе;
Фиг. 6a показывает покомпонентный вид в перспективе закрывающей заглушки и стопорного устройства;
Фиг. 6b показывает покомпонентную боковую проекцию закрывающей заглушки и стопорного устройства;
Фиг. 6c показывает вид снизу закрывающей заглушки в отсоединенном положении в стопорном устройстве; и
Фиг. 7 показывает узел чаши, отделенной от основания кухонного прибора.
Фиг. 1 показывает узел чаши 110, установленную на основание 130 кухонного прибора 100. Узел чаши 110 содержит чашу 112 и некоторые другие элементы узла, которые будут описываться позднее. Узел чаши 110 может снабжаться крышкой 111 для предотвращения выброса ингредиентов во время обработки пищи. Узел чаши 110 полностью снимается с основания 130, позволяя легкую очистку, смену инструмента и загрузку или удаление пищевых продуктов для обработки.
Фиг. 2a показывает чашу 112 из узла чаши 110. Чаша 112 содержит подставку 120 чаши, размещенную на нижней части чаши 112. Подставка 120 чаши конфигурируется для соединения с основанием 130, когда Узел чаши 110 устанавливается на основание 130. Чаша 112 содержит плоскую нижнюю поверхность 114 и стенку 117. Чаша 112 имеет цилиндрическую форму, чтобы содействовать равномерной обработке ингредиентов. Нижняя поверхность 114 содержит отверстие 115, которое может герметично вмещать в себя компонент, как будет описываться позднее. Отверстие 115 предпочтительно имеет некруглую форму и дополнительно может быть с пазом, чтобы препятствовать вращению любых компонентов, помещаемых в отверстие 115. Отверстие 115 предпочтительно располагается в зубчатом участке 116 нижней поверхности 114. Зубчатый участок 116 предпочтительно имеет круглую форму и предпочтительно располагается по центру нижней поверхности 114.
Фиг. 2b показывает боковую проекцию чаши 112 в разрезе. Подставка 120 чаши предпочтительно содержит внешнюю стенку 122, идущую от нижней поверхности 114, задающую полость 124 под чашей 112. В полости 124 предусмотрена пластина 123 с отверстием 125. Отверстие 125 соответствует отверстию 115, предусмотренному в чаше 112. Подставка 120 чаши дополнительно содержит внутреннюю стенку 127, идущую от края отверстия 125 по направлению к нижней поверхности 114. Отверстие 125 выполнено с большим диаметром, чем отверстие 115, так что по меньшей мере часть зубчатого участка 116 выходит за внутреннюю стенку 127 и не поддерживается подставкой 120 чаши.
Подставка 120 чаши удерживает нагревательный элемент 126 между пластиной 123 и нижней поверхностью 114 чаши 112. Нагревательный элемент 126 может прикрепляться к пластине крепежом 129, например коническими винтами или крепежом, который может проходить в нагревательный элемент 126 для его прикрепления к пластине 123. Нагревательный элемент работает от электричества и предпочтительно также управляется основанием 130, как обсуждается далее. Нагревательный элемент 126 предпочтительно имеет кольцевую или кольцевидную форму, чтобы содействовать равномерной обработке ингредиентов, хотя также могут использоваться другие формы, включая звездообразные, квадратные формы либо концентрические кольца. Предпочтительно используется резистивный нагревательный элемент 126, прикрепляемый к нижней поверхности 114, хотя могут использоваться и другие нагревательные элементы, включая толстопленочные нагреватели, индукционный нагрев либо как интегральная часть чаши, либо возбуждаемый элементом в основании 130, и другое средство нагрева. Нагревательный элемент 126 может быть выполнен в виде стальных трубок, содержащих покрытые алюминием резистивные элементы. Между нагревательным элементом 126, внутренней стенкой 127, пластиной 123 и нижней поверхностью 114 предпочтительно предусмотрен уплотнительный элемент 128, чтобы препятствовать соприкосновению любой жидкости с нагревательным элементом 128 и располагать подставку 120 чаши относительно нагревательного элемента 126. Уплотнительный элемент 128 предпочтительно выполнен в виде жаропрочного и относительно теплопроводного материала, например, жаропрочного полимера, такого как силикон.
Фиг. 3 показывает вид в разрезе компонентов узла чаши 110. Компоненты, которые могут соединяться с чашей 112, содержат держатель 200 инструмента, который может приводиться в движение, инструмент 230 обработки, закрывающую заглушку 300, кольцевидный уплотнительный элемент 140 и стопорное устройство 150. Уплотнительный элемент 140 может быть уплотнительным кольцом, выполненным, например, в виде сжимаемого (относительно материала закрывающей заглушки 300) материала, например резины, или полимера, который, например, может обеспечивать уплотнение при сжатии. Приводимый в движение держатель 200 инструмента и закрывающая заглушка 300 выполнены как взаимозаменяемые компоненты, каждый из которых (вместе с уплотнением 140) может помещаться в отверстие 115 и герметично зацепляться стопорным устройством 150. Стопорное устройство 150 показано в качестве отдельного компонента, но оно также может быть одним целым с чашей и допускать перемещение в такой степени, что может зацеплять приводимый в движение держатель 200 инструмента или закрывающую заглушку 300.
Фиг. 4a показывает узел чаши 110 с приводимым в движение держателем 200 инструмента и вставленным инструментом 230. Фиг. 4b показывает боковую проекцию в разрезе узла чаши 110 с приводимым в движение держателем 200 инструмента и вставленным инструментом 230. Приводимый в движение держатель 200 инструмента содержит заглушку 204 и корпус 202 с резким изгибом, так что задаются верхний и нижний участки 202a, 202b, при этом нижний участок 202b менее широкий (или с меньшим поперечным сечением), чем верхний участок 202a. По меньшей мере участок формы поперечного сечения у верхнего участка 202a корпуса 202 выполнен с тем же поперечным сечением, что и отверстие 115, чтобы приводимый в движение держатель 200 инструмента можно было прочно поместить в отверстие 115. Заглушка 204 выполнена шире остальной части корпуса 202, так что задается фланец 206, напротив которого может располагаться кольцевидное уплотнение 140. Заглушка 204 выполнена с возможностью выступать над верхней частью корпуса 202, так что она выдается в чашу 112. Заглушка 204 проходит в чашу 112 предпочтительно не далее 10% высоты чаши 112 (предпочтительно - менее приблизительно 20 мм в типичной кулинарной чаше). В качестве альтернативы заглушка 204 может быть выполнена на одном уровне с нижней поверхностью 114. Корпус 202 дополнительно содержит множество выступов 208 для соединения со стопорным устройством 150, как будет описываться позднее.
Приводимый в движение держатель 200 инструмента выполнен с возможностью удержания вращающегося вала 220, на который устанавливается инструмент 230. Вал 220 проходит продольно через приводимый в движение держатель 200 инструмента и из отверстий, предусмотренных в заглушке 204 и нижней поверхности корпуса 202. В корпусе предусмотрено множество подшипников 209 для поддержки 220 и его свободного вращения. Внутренние поверхности верхнего и нижнего участков 202a, 202b корпуса практически параллельны валу, чтобы поддерживать подшипники 209. Конец вала 220 рядом с нижней поверхностью приводимого в движение держателя 200 инструмента снабжается деталями, выполненными с возможностью соединения с приводной муфтой, например шестерней 210.
Инструмент 230 обработки съемно устанавливается на дальний (в отношении шестерни 210) конец вращающегося вала 220. Инструмент 230 обработки предпочтительно взаимозаменяем множеством других инструментов 230 обработки, приспособленных для конкретных операций обработки, например резка или взбалтывание. На фиг. 4a показан режущий инструмент 230. Инструмент 230 обработки может содержать множество деталей или лезвий 232 и удлиненный средний участок 234, выполненный с возможностью посадки на ось 220. Удлиненный средний участок 234 также предпочтительно насаживается на ось 220. На валу может быть предусмотрен граненый участок 222, выполненный с возможностью взаимодействия с соответствующим граненым участком 236, предусмотренным внутри среднего участка 234, чтобы позволить инструменту 230 обработки садиться на ось 220 с использованием закрутки или защелкивания. В качестве альтернативы может использоваться другое средство закрепления, например резьбовое соединение. В качестве альтернативы инструмент 230 обработки может быть постоянно прикреплен к валу 220, и весь приводимый в движение держатель 200 инструмента может заменяться другими приводимыми в движение держателями 200 инструмента с другим инструментом 230 обработки, чтобы менять инструмент. Вал 220 (и посредством этого инструмент 230 обработки) питается и управляется с помощью основания 130.
Там, где приводимый в движение держатель 200 инструмента соединяется с узлом чаши 110, приводимый в движение держатель 200 инструмента помещается в отверстие 115 в чаше 112, при этом уплотнение 140 располагается напротив фланца 206. Стопорное устройство 150 используется для сжатия уплотнения 140 между фланцем 206 и зубчатой частью 116 нижней поверхности 114, закрывая отверстие 115. При соединении конец вала 220 с шестерней 210 проходит через стопорное устройство 150 в полость 124, позволяя приводить в движение ось 220 посредством шестерни 210. При отсоединении стопорное устройство 150, уплотнение 140 и приводимый в движение держатель 200 инструмента можно полностью удалить из узла чаши 110, что позволяет улучшенную очистку, а также использование с узлом чаши 110 взаимозаменяемых компонентов.
Фиг. 5a показывает узел чаши 110 со вставленной закрывающей заглушкой 300. Фиг. 5b показывает боковую проекцию в разрезе узла чаши 110 со вставленной закрывающей заглушкой 300. Закрывающая заглушка 300 содержит заглушку 304, задающую фланец 306, и корпус 302 с резким изгибом, так что задаются верхний и нижний участки 302a, 302b, при этом нижний участок 302b менее широкий (или с меньшим поперечным сечением), чем верхний участок 302a. Корпус 302 выполнен с такими же размерами, как и корпус 202 приводимого в движение держателя 200 инструмента, чтобы закрывающая заглушка 300 могла использоваться взаимозаменяемо с приводимым в движение держателем 200 инструмента. Корпус 302 закрывающей заглушки 300 отличается от корпуса 202 приводимого в движение держателя 200 инструмента в том, что он не содержит отверстий для вала. Заглушка 304 содержит лицевую поверхность без особенностей, выполненную с возможностью оставаться неподвижной относительно чаши 112.
Закрывающая заглушка 300 соединяется с узлом чаши 110, как описано относительно приводимого в движение держателя 200 инструмента, при этом точно так же используется такое же стопорное устройство 150. При необходимости может использоваться такое же уплотнение 140. Закрывающая заглушка 300 не содержит никаких внутренних деталей приводимого в движение держателя 200 инструмента, например подшипников 209, и поэтому может быть полой.
Закрывающая заглушка 300 в отличие от приводимого в движение держателя 200 инструмента не удерживает ось 220, поэтому соединение закрывающей заглушки 300 с чашей увеличивает доступное в чаше пространство. Увеличенное пространство в чаше 112, где соединяется закрывающая заглушка 300, позволяет использовать чашу 112 с нагревательным элементом 126 для кулинарных операций, например медленная варка, низкотемпературная готовка на "водяной бане", припускание, парение, приготовление риса, тушение и тушение крупным куском без помех от вала 220 и/или инструмента 230. Это позволяет готовить крупные ингредиенты с использованием кухонного прибора 100, например, куски мяса на медленном огне. Приводимый в движение держатель 200 инструмента и закрывающая заглушка 300 могут закрывать отверстие 115, поэтому чаша 112 пригодна для безопасной эксплуатации, где соединен любой компонент.
Фиг. 6a показывает покомпонентный вид в перспективе закрывающей заглушки 300 и стопорного устройства 150. Фиг. 6b показывает покомпонентную боковую проекцию закрывающей заглушки 300 и стопорного устройства 150. Стопорное устройство 150 содержит втулку 152 и рукоятку 154. Втулка 152 имеет цилиндрическую форму и открыта с обоих концов, чтобы через втулку 152 выступали компоненты. Рукоятка 154 предпочтительно содержит элемент, выполняемый с возможностью идти по радиусу в отдалении от конца втулки 152, и упор 156, проходящий перпендикулярно тому элементу.
Фиг. 6c показывает вид снизу закрывающей заглушки 300 в отсоединенном положении в стопорном устройстве 150. Стопорное устройство 150 выполнено с возможностью соединения с приводимым в движение держателем 200 инструмента или закрывающей заглушкой 300 посредством байонетного соединения. На приводимом в движение держателе 200 инструмента и закрывающей заглушке 300 предоставляется множество выступов 208, 308, при этом выступы 208, 308 выполнены с возможностью взаимодействия с соответствующими байонетными деталями, предусмотренными внутри втулки 152. Выступы 208, 308 предоставляются предпочтительно на нижнем участке корпуса 202b, 302b рядом с нижней поверхностью приводимого в движение держателя 200 инструмента или закрывающей заглушки 300. Соответствующие байонетные детали могут содержать выступающие внутрь детали 159, канавки 158 и/или наклонные пазы 157, предусмотренные в стенке втулки 152. Там, где предоставляются выступающие внутрь детали 159, меньшее поперечное сечение нижнего участка корпуса 202b, 302b может допускать соединение выступов 208, 308 с выступающей внутрь деталью 159, как показывают фиг. 4b и 5b.
Байонетные детали предпочтительно размещаются так, что рукоятка 154 поворачивается на 90 градусов или больше, чтобы полностью соединять приводимый в движение держатель 200 инструмента или закрывающую заглушку 300 и закрывать отверстие 115. Использование байонетного соединения позволяет пользователю легко соединять и отсоединять стопорное устройство 150 с использованием рукоятки 154.
Фиг. 7 показывает узел чаши 110, отделенную от основания 130 кухонного прибора 100. Приводимый в движение держатель 200 инструмента показан вставленным в узел чаши 110, при этом стопорное устройство 150 показано в отсоединенном положении. Основание 130 содержит углубление 132, выполненное с возможностью вставки подставки 120 чаши. Углубление 132 содержит приводную муфту 134 и датчик 136, которые оба идут вверх из основания углубления 132, чтобы выступать в полость 124, когда Узел чаши 110 соединяется с основанием 130. Углубление 132 может содержать дренаж (не показан), выполненный с возможностью направления жидкости, поступающей сверху в углубление 132, из углубления 132 с целью предотвращения или уменьшения любого повреждения, вызванного протечкой жидкости в случае использования узла чаши 110, когда не закрыто отверстие 115. Основание 130 также может содержать электронный процессор с интерфейсом пользователя и электронным хранилищем данных. Процессор выполнен с возможностью управления нагревательным элементом 126 и/или двигателем в ответ на ввод от пользователя и в соответствии с сохраненными управляющими командами. В качестве альтернативы основание 130 может содержать простую аналоговую систему управления или интегральную схему с использованием транзисторной логики вместо процессора.
Когда приводимый в движение держатель 200 инструмента соединяется с узлом чаши 110, и Узел чаши 110 устанавливается на основание 130, приводная муфта 134 выполнена с возможностью соединения с шестерней 210, чтобы передавать крутящий момент на ось 220. Когда вместо этого закрывающая заглушка 300 соединяется с узлом чаши 110, и Узел чаши 110 устанавливается на основание 130, основание закрывающей заглушки 300 отдалено от приводной муфты 134. Поэтому приводная муфта 134 не может мешать узлу чаши 110, когда закрывающая заглушка 300 соединяется с узлом чаши 110.
Датчик 136 размещается выступающим через отверстие (не показано), предусмотренное в пластине 123, когда Узел чаши 110 устанавливается на основание 130. Положения отверстия и датчика 136 организованы так, что рукоятка 154 стопорного устройства 150 накрывает отверстие, где стопорное устройство 150 находится в неполностью соединенном положении. Ширина рукоятки 154 предпочтительно выполнена так, что отверстие доступно только тогда, когда стопорное устройство 150 находится в полностью соединенном положении. Расположение отверстия для датчика, датчика 136 и стопорного устройства 150 препятствует соединению узла чаши 110 с основанием 130, где стопорное устройство 150 соединено не полностью. Посредством этого обеспечивается защитная блокировка, препятствующая эксплуатации узла чаши 110 без закрытого отверстия 115.
Датчик 136 при необходимости может быть выполнен в виде датчика температуры, например термопары или терморезистора, и может быть выполнен выступающим через отверстие в пластине 123, чтобы граничить или соприкасаться с нагревательным элементом 126.
Чаша 112 предпочтительно выполнена из металла для улучшения теплопередачи к ингредиентам во время приготовления пищи. Подставка 120 чаши предпочтительно выполнена из относительно нетеплопроводного материала, например пластмассы. По меньшей мере заглушки 204, 304 приводимого в движение держателя 200 инструмента или закрывающей заглушки 300 предпочтительно изготовлены из материала с теплопроводностью, сопоставимой с материалом, из которого изготовлена чаша 112, чтобы избежать "непрогретого места", располагающегося на заглушке 204, 304 во время приготовления пищи. Материал предпочтительно также является безвредным, долговечным и не поддающимся коррозии. Примеры таких материалов включают в себя металлы, например нержавеющую сталь.
От нагревательного элемента 126 к заглушке 204, 304 предпочтительно предоставляется теплопроводная дорожка, чтобы дополнительно уменьшить эффекты "непрогретого места" у заглушки 204, 304. Теплопроводная дорожка обеспечивается тем, что по меньшей мере некоторые из чаши 112, корпуса 202, 302 или втулки 152 содержат теплопроводные материалы, предпочтительно металлы в контакте металлических поверхностей. Рукоятка 154 предпочтительно выполнена из изоляционного материала или покрыта им, например пластмассой, чтобы упростить обращение пользователя с рукояткой 154. Уплотнение 140 предпочтительно выполнено из гибкого, теплостойкого и относительно проводящего материала, например резины.
Хотя уплотнение 140 описано в виде отдельного компонента, нужно будет принять во внимание, что вместо этого могли бы использоваться один или несколько уплотнительных компонентов 140, которые являются единым целым с фланцами 206, 306 или зубчатым участком 116.
Вместо канавок 158 и пазов 157 стопорное устройство 150 в качестве альтернативы может снабжаться множеством выступающих внутрь выступов, чтобы обеспечить байонетное соединение с выступами 208, 308. Нужно будет принять во внимание, что в качестве альтернативы мог бы использоваться ряд способов пригонки стопорного устройства 150 и приводимого в движение держателя 200 инструмента или закрывающей заглушки 300, сжимая при этом уплотнение 140, например приводимый в движение держатель 200 инструмента или закрывающая заглушка 300 соединяются посредством скользящей или вращательной посадки, например резьбы. Также нужно будет принять во внимание, что может использоваться альтернативное стопорное устройство для описанной втулки 152 и рукоятки 154, чтобы съемно удерживать приводимый в движение держатель 200 инструмента или закрывающую заглушку 300 в отверстии 115, например стопорный рычаг.
Приводимый в движение держатель 200 инструмента и закрывающая заглушка 300 могут содержать корпус 202, 302, изготовленный из одного компонента или, в качестве альтернативы, нескольких компонентов. Там, где предусмотрено несколько компонентов корпуса 202, 302, нижний участок 202b, 302b может вращаться независимо от верхнего участка 202a 302a, чтобы позволить заблокировать отверстие 115 посредством байонетного соединения без сопротивления трения между фланцем 206, 306 и уплотнением 140 либо уплотнением 140 и зубчатым участком 116.
Закрывающая заглушка 300 может содержать внутренние компоненты, например датчик, такой как датчик температуры, выполненный с возможностью измерения температурных данных, связанных с содержимым чаши, и передатчик, выполненный с возможностью передачи упомянутых данных.
При необходимости закрывающая заглушка 300 может не снабжаться нижней поверхностью в отличие от приводимого в движение держателя 200 инструмента. Там, где у закрывающей заглушки 300 нет нижней поверхности, она может снабжаться множеством делений шкалы, чтобы использовать закрывающую заглушку 300 в качестве мерного стакана.
Узел чаши 100 при необходимости может снабжаться дополнительным механизмом защитной блокировки, например механизмом электронной блокировки. Там, где предоставляется дополнительный механизм блокировки, приводимый в движение держатель 200 инструмента и/или закрывающая заглушка 300 могут снабжаться метками, обнаруживаемыми одним или несколькими датчиками, предусмотренными в узле чаши 110 или в основании 130. Дополнительный механизм блокировки может конфигурироваться для отключения приводной муфты 134 там, где закрывающая заглушка 300 соединяется с узлом чаши 110. Дополнительный механизм блокировки также может обнаруживать метку, предусмотренную на крышке 111, и может конфигурироваться для включения нагревательного элемента 126 без наличия крышки 111 там, где закрывающая заглушка 300 соединяется с узлом чаши 100, но не разрешать этого там, где приводимый в движение держатель 200 инструмента соединяется с узлом чаши из-за повышенной опасности разбрызгивание. Метки могут осуществлять связь с датчиками с использованием, например, RFID, NFC или язычковых переключателей с магнитным приводом. В качестве альтернативы дополнительный механизм блокировки может быть физическим механизмом, например, содержащим компоновку из толкателя и микровыключателя. В дополнительном альтернативном варианте дополнительный механизм блокировки может использоваться вместо механизма блокировки, предусмотренного компоновкой из стопорного устройства 150, датчика 136 и отверстия для датчика.
Станет понятно, что настоящее изобретение описано выше исключительно в качестве примера, и можно вносить изменения в подробности в рамках объема изобретения.
Каждый признак, раскрытый в описании и (где уместно) формуле изобретения и чертежах, может предоставляться независимо или в любом подходящем сочетании.
Номера ссылок, появляющиеся в формуле изобретения, присутствуют только в качестве иллюстрации и не должны обладать ограничивающим действием на объем формулы изобретения.