Экстерьено-конституциональные особенности, воспроизводительная способность и молочная продуктивность овец породы «Калмыцкая курдючная»

увеличением стадии пастбищной дигрессии на одну-две ступени (GPS 187, 188,190, 192, 634, 849). На 4 ключевых участках (40%) стадия пастбищной дигрессии остается неизменной (GPS 184, 189, 379, 848). Улучшение состояния пастбищ данных ключевых полигонов не наблюдается.

Продуктивность пастбищных угодий по сравнению с 1980 годом сократилась в 3-5 раз на всех ключевых полигонах, по сравнению с прошлым календарным годом - 1,6-3,0 раза.

Анализ данных по норме нагрузки на пастбища Ханатинского СМО в 2018 г. показал, что в весенний период наших исследований на 5 ключевых участках из 10 (184, 187, 189, 190, 848) наблюдается незначительное превышение норм нагрузки. Однако в осенний период лишь 3 полигона (30%) превышают норму нагрузки, равной 0,56 усл. голов овец/га. На остальных 7 (70%) полигонах норма нагрузки в осенний период гораздо ниже нормы, установленной Правительством РК. Это свидетельствует о том, что на пастбищах Ханатинского СМО производят чрезмерный, нерегулируемый выпас скота. На данной территории необходимо сократить количество выпасаемого скота, оптимизировать структуру поголовья, пересмотреть пастбищеоборот и другие меры ухода за пастбищем.

1. Манджиев, С.В. Калмыцкая АССР: экономико-географический очерк / С.В. Манджиев, Н.В. Клюкин. Элиста: Калм. кн. изд-во, 1979. 80 с.

2. Общесоюзная инструкция по проведению геоботанического обследования природных кормовых угодий и составлению крупномасштабных геоботанических карт. М.: Колос, 1984. 105 с.

3. Джапова, Р.Р. Динамика пастбищ и сенокосов Калмыкии. Элиста: Изд-во Калм. ун-та, 2008. 176 с.

4. Черепанов, С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств (в пределах бывшего СССР). Л.: Наука, 1995. 990 с.

5. Геоботаническая карта Ханатинского СМО Малодербетовского района РК. М.1:100000 (на основе карт ЮЖНИИГИПРОЗЕМ, 1980 г).

6. Итоговый отчет о ходе выполнения научно-исследовательских работ по теме: «Разработка технологий мониторинга современного состояния опустыненных территорий Республики Калмыкия с применением геоинформационных систем». Элиста: [тип.] ИКИАТ, 2015. 83 с.

7. Технический отчет по материалам геоботанического обследования природных кормовых угодий совхоза «Ханата» Малодербетовского района Республики Калмыкия. Элиста: ЮжНИИгипрозем, 1991. 41 с.

8. Уланова, С.С. Мониторинг пастбищных угодий Ханатинского СМО по результатам полевых исследований за период 2012-2015 гг. / С.С. Уланова, И.А. Горяев, О.Ю. Кондышев // Вестник института. ИКИАТ. 2015. №2 (31). С. 30-36.

9. Красная книга Республики Калмыкия. В 2-х томах. Том 2. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения растения и грибы. Элиста: ЗАОр «НПП «Джангар», 2014. 199 с. (илл.).

10. Погода в России / Карта погоды: [Электронный ресурс]. URL:http://www. Russia. pogoda 360.ru.

DOI: 10.24411/2071-7830-2018-10015 НАДБИТОВ Н.К., ЗУЛАЕВ М.С., МАНДЖИЕВА Д.В.

ЭКСТЕРЬЕНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ, ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦ ПОРОДЫ «КАЛМЫЦКАЯ КУРДЮЧНАЯ»

Аннотация: В статье отражены особенности телосложения, мясной, шерстной и молочной продуктивности, плодовитости овец породы «Калмыцкая курдючная».

Ключевые слова: живая масса, индексы телосложения, плодовитость, молочность.

В ОАО ПЗ «Кировский» система содержания овец - круглогодовое пастбищное, которая обусловлена почти бесснежной зимой и большими просторами естественных пастбищ. Невыпасных дней в году -45-50 дней.

Основной кормовой базой овец служат корма природных пастбищ. Подкормка молодняка и маток сеном проводится в невыпасные дни из расчета 0,3 кг в сутки на голову. Маткам количество подкормки увеличивается в последнюю треть суягности до 0,4 кг.

Племзавод расположен в восточной части республики, в зоне пустыни и полупустыни региона Черные Земли в засушливой зоне. Климат здесь резкоконтинентальный и характеризуется жарким летом, короткой зимой, частыми засухами и сильными ветрами.

В 1992 году хозяйство было преобразовано в племенной завод с целью совершенствования и улучшения племенных и продуктивных качеств калмыцкой породы лошадей, на хозяйство была возложена работа по возрождению и восстановлению овец курдючной породы.

На начало 2019 года в племзаводе насчитывалось 20710 курдючных овец. Основной удельный вес в стаде занимали калмыцкие курдючные овцы и их помеси.

Практикуется круглогодовое пастбищное содержание животных. Зимой их оставляют на стоянках только в ненастные дни. Ягнение проводят в марте-апреле, в конце апреля стригут. В конце июля -начале августа проводят отбивку ягнят и формирование их в отары. Затем проводят бонитировку молодняка полуторалетнего возраста и выбраковку маток, а по окончании этих работ - осеннюю стрижку взрослого поголовья. В октябре-ноябре проводят осеменение маток.

После ягнения матки с ягнятами в течение 1-2 суток содержатся в непогоду в овчарне или в базу, а затем формируются в сакманы на 8-15 голов, которые укрупняются в зависимости от плотности ягнения через 6-7 дней. Выращивание ягнят проводится на пастбище. С установлением теплых дней ягнят кормят на базу, затем, укрупнив сакманы, начинают выгонять их на пастбище вместе с матками. В возрасте 20 дней баранчиков, не пригодных для племенных целей, кастрируют. Матки обладают хорошим материнским инстинктом. При правильной организации формирования сакманов, пастьбы и своевременной подкормке маток и ягнят хорошего качества сеном выход ягнят на 100 овцематок составляет 100-105 %, а их сохранность - 100 %.

ЖИВАЯ МАССА И ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

Эти два показателя предопределяют мясную и шерстную продуктивность овец. О них можем судить по живой массе и изменению их телосложения в разные возрастные периоды. Изучение роста и развития овец разных половозрастных групп дает возможность проследить те или иные изменения, происшедшие у них под влиянием отбора, подбора или скрещивания в живой массе, настриге и других показателей, благодаря чему нетрудно будет установить эффективность улучшения стада.

Для установления степени приспособленности овец новой породы к условиям круглогодового пастбищного содержания были определены индексы телосложений, для чего были взяты по девять промеров у 30 баранов-производителей, у 50 маток, 50 баранчиков и 50 ярок.

Оценка итогов многолетней работы по созданию калмыцкой курдючной породы, проведенной в хозяйстве за период с 1988 по 2018 годы, представлена в таблицах 1 и 2.

Таблица 1.

Основные промеры баранов-производителей

Наименование Эдильбаевская порода Калмыцкая курдючная порода

М + т, см. М + т, см.

Высота в холке 80,0 + 0,23 85,4 + 0,20

Косая длина туловища 78,2 + 0,29 90,0 + 0,17

Обхват груди 100,9 + 0,70 105,4 + 1,23

Глубина груди 33,0 + 0,33 38,2 + 0,41

Ширина головы 10,5 + 0,00 13,9 + 0,10

Длина головы 21,8 + 0,14 27,0 + 0,20

Ширина в маклоках 20,4 + 0,21 22,0 + 0,21

Ширина груди 22,1 + 0,20 26,5 + 0,25

Обхват пясти 7,2 + 0,00 8,3 + 0,00

Таблица 2.

Основные промеры маток

Наименование Эдильбаевская порода Калмыцкая курдючная порода

М ± т, см. М ± т, см.

Высота в холке 66,8 ± 0,3 73,2 ± 0,2

Косая длина туловища 69,9 ± 0,2 76,3 ± 0,2

Обхват груди 87,7 ± 0,2 94,5 ± 0,3

Глубина груди 28,0 ± 0,3 32,6 ± 0,2

Ширина головы 9,6 + 0,2 10,3 ± 0,1

Длина головы 20,2 ± 0,2 25,1 ± 0,3

Ширина в маклоках 16,0 ± 0,3 78,2 ± 0,4

Ширина груди 18,7 ± 0,3 21,5 ± 0,2

Обхват пясти 5,2 ± 0,2 6,0 ± 0,3

Таблица 3.

Индексы телосложения баранов-производителей

Индексы Калмыцкая курдючная порода

Бараны-производители Матки

Длинноногости 53,5 51,9

Растянутости 105,4 101,3

Тазогрудной 120,4 116,8

Грудной 70,2 99,2

Перерослости 102,6 108,7

Сбитости 125,3 121,9

Костистости 8,4 8,7

Калмыцкая курдючная порода овец, выведенная на базе овец довоенных и послевоенных лет, существенно отличается живой массой, о чем можно судить по данным таблицы 4.

Таблица 4.

Живая масса калмыцкой курдючной породы овец

Половозрастные группы Средняя живая масса овец Превышение живой массы калмыцкой курдючной породы

Всего, гол. М ± т

Бараны-производители 50 87,0 ± 2,14 6,4

Матки 50 65,2 ± 0,40 7,9

Баранчики-годовики 50 64,7 ± 0,49 3,8

Ярки-годовики 50 52,0 ± 0,35 4,0

По данным таблиц 3 и 4 следует, что овцы калмыцкой курдючной породы обладают достаточно крупной величиной, и они довольно однородны по промерам, о чем можно судить по коэффициентам их вариации (коэффициент вариации у баранов и маток в пределах 3,8-4,62 %, а у молодняка - 3,6-4,5 %). К тому же овцы обладают высоконогостью, хорошей глубиной груди. Так, индекс длинноногости у баранов-производителей составляет 54,8%, маток - 53,95%, баранчиков-годовиков - 51,2 % и ярок-годовиков -50,8 %. Такие показатели характерны для лучших овец курдючного направления продуктивности.

ПЛОДОВИТОСТЬ

Калмыцкие курдючные овцы не отличались многоплодием. В среднем количество маток с двойнями было 5-10 %. Опыт и практика показали, что чем лучше уход и содержание курдючных овец, тем выше процент многоплодных маток. Поэтому одним из решающих условий в повышении многоплодности, видимо, должно быть всемерное улучшение ухода и кормления овец и селекция по данным признакам.

Плодовитость зависит не только от породы и возраста, но и от технологии воспроизводства, включающий комплекс организационных, зоотехнических и ветеринарно-профилактических мероприятий. Соблюдать все положения технологии воспроизводства на практике удается редко.

Данные плодовитости маток в целом по хозяйству за 3 года, приведенные в таблице 5, могут служить критерием оценки потенциальной плодовитости овец новой породы, поскольку в них отражена плодовитость маток разных возрастных групп, начиная от двух до пяти-шестилетнего возраста. Плодовитость маток курдючных калмыцких овец - 100-107 ягнят на 100 маток.

Таблица 5.

Плодовитость маток и сохранность молодняка в 2015-2018 гг.

Показатели 2016 2017 2018

голов % голов % голов %

Маток на начало 4285 100 5013 100 5132 100

Маток на начало ягнения 4225 98,6 4948 98,7 5095 99,6

Родилось живых ягнят 4267 101 5146 104 5255 105

Отбито ягнят - всего 4267 101 5146 100,5 5255 100,0

в т.ч. баранчиков 2133 50,0 2572 50,0 2628 50,0

ярочек 2134 50,0 2574 50,0 2627 50,0

МОЛОЧНОСТЬ

Молочная продуктивность овец имела большое значение, так как обеспечивала высокий прирост живого веса в первые 1-1,5 месяца жизни ягненка, когда последний питается исключительно молоком матери.

Кроме того, овец можно доить, используя молоко на варку сыра, брынзы и др.

Молочная продуктивность калмыцких курдючных овец характеризуется весьма высокими удоями в начале лактации, которые с течением лактационного периода быстро затем падала.

В ОАО ПЗ «Кировский» общий удой за лактацию у калмыцких курдючных овец составил 90-95 кг.

Лактационный период у калмыцких курдючных овец короче, в среднем он составляет 115-120 дней. По данным наших исследований, молоко курдючных овец в начале лактации имело содержание жира от 7 до 11,2 %.

Калмыцкие курдючные овцы при дойке задерживают молоко. Поэтому курдючных маток во избежание порчи вымени доили с подпуском ягнят. Калмыцкие курдючные матки трудно выдаиваются. Как при однократной дойке с подпуском ягнят, так и двукратной дойке маток доят вначале более тщательно, с целью раздаивания, недостаточное раздаивание приводит к порче вымени.

СТРИЖКА

Овец стригут два раза в год - в апреле и сентябре. Запаздывание со стрижкой приводит к потере шерсти в процессе линьки и ее сваливанию.

Таким образом, нами доказана возможность совершенствования породы калмыцких курдючных овец для увеличения производства живой массы и производства высококачественной белой и светлой грубошерстных овец в Калмыкии.

DOI: 10.24411/2071-7830-2018-10016 МАШТЫКОВ К. В.

ИЗМЕНЕНИЯ ПАСТБИЩНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ПУСТЫННОЙ ЗОНЫ

РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ

Аннотация: В статье рассмотрены деградационные изменения пастбищных фитоценозов пустынной зоны, выявленные в результате многолетнего мониторинга двух ключевых объектов. В 2018 году широкое распространение получили два эксплерента - полевичка малая и щирица запрокинутая, которые доминировали на значительной территории исследуемых объектов. При этом доминирующие виды, которые ранее отмечались в фитоценозах, были угнетены, некоторые выпали из травостоя.

Ключевые слова: эксплеренты, патиенты, виоленты, пастбищные фитоценозы, мониторинг, пустынная зона, зональная растительность.

Мониторинг пастбищных угодий пустынной зоны Республики Калмыкия является актуальным в связи с хрупкостью и уязвимостью зональных почв. Объектом наших исследований были выбраны пастбищные полигоны Привольненского СМО Яшкульского района и Адыковского СМО Черноземельского района, находящиеся в пустынной зоне. Данные ключевые полигоны ежегодно испытывают антропогенную нагрузку, связанную с нерегулируемым выпасом. Трансформация фитоценозов под длительным воздействием человека