Продуктивные и клинико-физиологические показатели сухостойных коров в связи с условиями содержания

Заключение. Выращенные в 2009 г. племенные сеголетки характеризовались высокими показателями выживаемости и средней массы тела. Их основные рыбохозяйственные показатели превышали нормативные требования. Полученный в 2009 г. племенной материал изобе-линского карпа (сеголетки) соответствует породному стандарту и характеризуется высокими рыбохозяйственными показателями.

Всего выращено 28 тыс. экземпляров племенных сеголетков отводок изобелинского карпа со средней массой 41,4 г. Рыбопродуктивность по 11 вариантам выращивания колебалась от 389 до 1047 кг/га и в среднем составила 690 кг/га, при плотности зарыбления трехсуточных заводских личинок 30 тыс. экз/га. Основным критерием при отборе племенных сеголетков было соответствие породному стандарту отводок изобелинского карпа три прим, смесь зеркальная и смесь чешуйчатая.

ЛИТЕРАТУРА

1. Таразевич, Е.В. Рыбохозяйственная характеристика лахвинского карпа / Е.В. Таразевич, Ю.И. Илясов // Вопросы генетического и экологического мониторинга объектов рыбоводства: сб. науч. тр. Минск, 1992. Вып. 68. С. 30-39.

2. Рыбохозяйственная характеристика сеголетков изобелинского карпа 7-8-го поколений селекции / Е.В. Таразевич, Г.А. Прохорчик, М.В. Книга, А.П. Ус, Л.С. Дударенко, И.В. Чимбур // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сб. науч. тр./ БелНИИРХ. Минск, 2001. Вып. 17. С. 80-84.

3. Рыбоводно-биологические и биохимико-генетические особенности карпов, разводимых в Республике Беларусь / А.И. Чутаева, Г.А. Прохорчик, Н.Н. Башукова, Е.В. Таразевич, А.П. Семенов, М.В. Книга, И.В. Чимбур, Р.З. Екельчик, Л.С. Дударенко, Л.М. Вашкевич, А.П. Ус // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сб. науч. тр. / Бел-НИИрыбпроект. Минск, 1997. Вып. 15. С. 11-33.

4. Сборник научно-технологической и методической документации по аквакультуре. М.: Изд-во ВНИРО, 2001. С. 147-151.

5. Катасонов, В.Я. Селекция и племенное дело в рыбоводстве / В.Я. Катасонов, Н.Б. Черфас. М.: Агропромиздат, 1986. С. 3-6.

6. Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб / И.Ф. Правдин. М., 1966. 375 с.

7. Кирпичников, В.С. Генетика и селекция рыб / В.С. Кирпичников. Л.: «Наука», 1987. 520 с.

УДК 636.2:612.636.02

ПРОДУКТИВНЫЕ И КЛИНИКО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ В СВЯЗИ С УСЛОВИЯМИ СОДЕРЖАНИЯ

В.М. ДОБРУК, Ю.А. ГОРБУНОВ, Н.Г. МИНИНА УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230003

Введение. Эффективность производственной деятельности промышленных молочных комплексов во многом зависит от того, насколько принятая технология соответствует биологическим потребностям животных. Интенсификация молочного животноводства и пере-

269

вод его на промышленную основу более всего повлиял на обменные процессы в организме стельных сухостойных коров. Вследствие недостатка или полного отсутствия солнечной инсоляции в организме нарушается синтез витамина Д, а это ведет к нарушению минерального обмена и снижению продуктивности животных. В таких условиях у коров на 30 % снижается потребление кислорода, нарушается белковый обмен, в мышцах происходит потеря гликогена, при этом ослабевает тонус мышечной ткани, в том числе и половых органов, развивается слабость конечностей, изменяется деятельность сердечнососудистой системы, понижается общая функциональная деятельность организма, а следовательно, снижается эффективность производства

[1, 5].

Скученное содержание в сочетании с недостатком или отсутствием моциона вызывает у животных вялость, снижение аппетита и эффективности использования кормов, отмечается снижение естественной резистентности организма [2,7]. Несоответствие факторов микроклимата физиологическим потребностям организма, содержание животных преимущественно при искусственном освещении ведет не только к снижению продуктивности, но и вызывает систематические функциональные нарушения, предрасполагающие к развитию таких заболеваний, как послеродовые эндометриты и персистентные желтые тела, маститы, копытная гниль [4]. Учащаются случаи анафродизии и «тихой» охоты, при одновременном ослаблении регуляторных механизмов организма и приспосабливаемости к изменению факторов внешней среды [3, 6].

Однако большинство научных исследований проведено без учета влияния различных условий содержания на животных - потенциальных доноров эмбрионов в связи с клинико-физиологическим состоянием их организма.

Исходя из вышеизложенного, целью настоящих исследований было изучение влияния пастбищных и стойлово-выгульных условий содержания сухостойных коров - потенциальных доноров эмбрионов в летний период на их физиологическое состояние, последующую молочную продуктивность и воспроизводительную способность.

Цель работы - изучить степень влияния различных условий содержания сухостойных коров на их продуктивные качества и клинико-физиологические показатели организма.

Материал и методика исследований. Исследования проводились на базе ОАО «Василишки» Щучинского района Гродненской области, а также в научно-исследовательской лаборатории УО «Гродненский государственный аграрный университет».

Использовались сухостойные коровы черно-пестрой отечественной и голштинской пород с удоем по наивысшей лактации от 4,2 до 8,4 тыс. кг молока.

Для проведения исследований было сформировано две группы сухостойных коров-аналогов - опытная и контрольная, по 85 гол. в каждой. При отборе учитывались следующие показатели: молочная про-

дуктивность, возраст в лактациях, сроки запуска и продолжительность сухостойного периода.

Коровы опытной группы во время сухостойного периода находились на пастбище в течение светового дня; коровы контрольной группы - в секциях помещения комплекса для сухостойных коров, с возможностью свободного выхода на выгульные площадки. За состоянием обмена веществ следили по показателям сыворотки и плазмы крови. Общий белок (г/%) определяли рефрактометрическим методом, общий кальций (ммоль/л) - унифицированным калориметрическим методом, неорганический фосфор (ммоль/л) - молибдатным UV методом, щелочной резерв (об. % СО2) - диффузионным, каротин (мг/%) -методом фотометрии. Контроль показателей сыворотки и плазмы крови проводился у 49 % (84 гол. из 170 гол.) поголовья коров обеих групп в начале и в конце сухостойного периода. Содержание гемоглобина (г/л) в крови всех коров определяли в конце сухостойного периода с использованием гематологического анализатора MEDONIC CA-620 (Швеция).

Клинические исследования - определение пульса, температуры тела, частоты дыхания проводили в конце сухостойного периода по общепринятым методикам.

Коэффициент рефракции цервикальной слизи, взятой у коров - потенциальных доноров эмбрионов перед осеменением, определяли по методу Ю.А. Горбунова (авторское свидетельство № 1146036), показатель глубины проникновения сперматозоидов в цервикальную слизь -по методике И.И. Соколовской, Б.Г. Скопец [8] в нашей модификации. При этом использовали стеклянные капилляры E.T.-Pipetten 202010 (Германия) промышленного изготовления, длиной 7,5 мм и внутренним сечением капилляра 0,3 мм. Заполнение их цервикальной слизью осуществлялось по специальной методике по мере работы с животными. С использованием микроскопа, подключенного к компьютерной системе анализа изображений Bioscan, устанавливали расстояние, на которое спермии продвинулись за 20 мин (учет по самому дальнему сперматозоиду) с момента соединения концов капилляра и пайеты с размороженной спермой.

После растела коров обеих групп учитывали следующие показатели: оплодотворяемость от первого осеменения; продолжительность сервис-периода; среднесуточный удой коров на 14-й день лактации; случаи эндометритов, анафродизии и «тихой» охоты; случаи заболевания телят в течение 14 дней после рождения.

Полученные результаты исследований обработаны биометрически с использованием компьютерной программы MS Excel.

Результаты исследований и их обсуждение. Коровы опытной группы в период сухостоя находились на пастбище в течение всего светового дня, контрольной группы - в помещении комплекса, где они получали измельченную зеленую массу из клеверотимофеечной смеси.

Трехлетний опыт работы в условиях молочных комплексов ОАО «Ва-силишки» указывает, что моцион необходим для всех животных, но особенно важен для стельных сухостойных коров и в послеродовый

271

период. Нами установлено, что в случае отсутствия моциона в этот самый сложный для животных физиологический период, или если он носит пассивный характер, у них развивается состояние гиподинамии, характеризующееся снижением естественной резистентности, частыми случаями снижения репродуктивной функции. Чаще всего это было выражено анафродизией и «тихой» охотой (57 %), фолликулярными и лютеиновыми кистами, а также персистентными желтыми телами (15 %) в послеродовой период и некоторыми другими причинами из общего числа гинекологических заболеваний.

Животные контрольной группы в период сухостоя находились в условиях беспривязного секционного содержания с предоставлением прогулок на выгульных площадках. Однако, по нашим наблюдениям, здесь они больше стояли или лежали, нежели передвигались по территории выгула. Большую часть суток коровы этой группы находились в помещении комплекса в условиях дефицита свежего воздуха и солнечного света. При этом параметры микроклимата в помещении для сухостойных коров следующие: наивысшая температура воздуха отмечена в августе (+21,3 °С); максимальная величина абсолютной влажности -в августе (16,1 г/м ); наибольшая концентрация аммиака - в августе -сентябре (0,056 мг/л). Основные причины изменения микроклимата: недостаточно частая уборка навоза, а также скученность поголовья в секциях, что способствовало наличию концентрации аммиака в воздухе помещения для сухостойных коров.

Пастбищное содержание сухостойных коров обеспечило лучшие зоогигиенические условия среды содержания.

Результатами наших исследований установлено, что температура тела, частота пульса и дыхания у коров обеих групп в конце сухостойного периода были в пределах физиологической нормы (табл. 1).

Таблица 1. Клинико-физиологические показатели организма сухостойных коров при различных условиях содержания

Показатели Ед. измерения Группы животных, гол.

опытная, 42 контрольная, 42

Температура тела °С 38,9±1,24 38,7±1,7

Пульс уд./мин 63,2±3,16" 68,8±3,22

Частота дыхания движ./мин 22,3±0,65" 28,1±0,71

Гемоглобин в эритроците пг 19,7±0,34" 15,3±0,28

Каротин мг/% 1,11±0,09 0,82±0,04

Общий белок г/% 8,06±0,37 8,45±0,39

Щелочной резерв об.%СО2 52,8±3,24 48,7±3,18

Кальций ммоль/л 2,68±0,31 2,74±0,41

Неорганический фосфор ммоль/л 1,85±0,07* 1,26±0,06

*Р<0,05; **Р<0,01.

Однако более редкие пульс (на 5,6 ударов в минуту, Р<0,01) и дыхание (на 5,8 движений грудной стенки в минуту, Р<0,01), а также

незначительное повышение температуры тела (на 0,2 °С) наблюдались у коров опытной группы в условиях пастбищного содержания. Это можно объяснить тем, что эти животные, в большей степени находившиеся под воздействием более низких температур, уменьшали отдачу тепла кожным испарением, в связи с чем наблюдался замедленный пульс, а дыхание становилось более глубоким. В данном случае физиологически проявлялась фаза терморегуляции, ограничивающая теплоотдачу через дыхательные пути.

Уменьшение количества дыхательных движений в минуту у коров пастбищного содержания в сухостойный период свидетельствует о меньшем физиолого-функциональном напряжении органов дыхания у этих животных, что является следствием регулярной тренировки во время ежедневных прогулок.

Повышенную частоту пульса и дыхания у коров в условиях стой-лово-выгульного содержания можно объяснить гиподинамией, ограниченностью в движении, постоянным нахождением их на твердых полах при наличии содержания аммиака и углекислого газа в помещениях.

Содержание кальция в сыворотке крови у коров обеих групп к последним дням периода сухостоя было в пределах физиологической нормы и различий почти не имело. Количество неорганического фосфора было выше у коров при пастбищных условиях содержания и в среднем по группе составило 1,85 ммоль/л против 1,26 ммоль/л при стойлово-выгульных (Р<0,05). Фосфорно-кальциевое соотношение было более оптимальным у коров опытной группы (1:1,45), чем у коров контрольной (1:2,17). Это указывает на более благоприятный минеральный обмен, происходящий в организме данных животных.

Существенные различия между группами коров установлены по содержанию в крови гемоглобина в эритроците и щелочного резерва. Так, в среднем по опытной и контрольной группам животных уровень гемоглобина в эритроците и щелочного резерва составил соответственно 19,7 пг и 52,8 об.% СО2 против 15,3 и 48,7 в контрольной (Р<0,01). Известно, что уровень гемоглобина в крови зависит от воздействия на организм ультрафиолетового излучения и благоприятных условий кормления и содержания животных. В нашем опыте животные в условиях пастбищного содержания и кормления более полно ощущали воздействие естественных природных факторов: мягкий грунт и свободное перемещение, солнечная инсоляция, трава, богатая каротином, углеводами и протеином.

Существенных различий по живой массе между группами телят, полученных от коров опытной и контрольной групп, нами не выявлено. Прирост живой массы у телят от коров опытной группы за 14 суток составил (4,06±0,07) кг, от контрольной - (3,79±0,06) кг (Р< 0,05), среднесуточный прирост живой массы - соответственно 0,219 и 0,270 кг (Р< 0,05).

Телята, полученные от коров обеих групп, находились в одинаковых условиях содержания - индивидуальных домиках отечественного промышленного производства. При этом важно было выявить случаи

заболевания их в период от рождения до 14-суточного возраста, учитывая тот факт, что коровы опытной группы в период сухостоя находились в условиях пастбищного содержания, а коровы контрольной - в условиях стойлово-выгульного, с возможностью пользоваться прогулками на выгульных площадках. За 14 дней учетного периода заболеваемость телят, полученных от коров опытной группы, составила 4,8 %, от коров контрольной - 9,9 % (табл. 2).

Таблица 2. Случаи заболевания телят в течение 14 дней после рождения

Показатели Группы животных, гол.

опытная, 85 контрольная, 85

Получено живых телят, гол./% 83/98 81/95

Из них заболело в течение 14 дней, гол/%, в т.ч.: - заболеваниями дыхательной системы - заболеваниями пищеварительной системы 1/1,2 3/3,6 3/3,6 5/5,9

Всего с заболеваниями, гол/% 4/4,8 8/9,9

Низкий уровень заболеваемости телят, полученных от коров опытной группы, объясняется более высокой устойчивостью приплода как к респираторным, так к желудочно-кишечным заболеваниям.

В связи с изучением влияния условий содержания коров в период сухостоя на готовность половых органов к зачатию, измеряли показатели рефракции (пД) и глубины проникновения спермиев в цервикаль-ную течковую слизь, взятую у коров обеих групп перед осеменением.

Данные, приведенные в табл. 3, указывают на достоверные различия между опытной и контрольной группами по обоим изучаемым показателям. Уменьшение показателя рефракции цервикальной течковой слизи перед осеменением у животных опытной группы составило 0,0012 (1,3369 против 1,3381; Р<0,01) при одновременном повышении показателя глубины проникновения на 24,6 мм (соответственно 66,3 против 41,7 мм; Р<0,01), что подтверждает более высокую степень готовности полового аппарата животных опытной группы для проведения осеменения.

Таблица 3 . Показатели рефракции (пД) цервикальной течковой слизи и глубины проникновения в нее спермиев в связи с условиями содержания коров

Группы Коэффициент рефракции, пД Глубина проникновения спермиев, мм

Опытная 1,3369±0,00117** 66,3±3,19**

Контрольная 1,3381±0,00124 41,7±3,76

** Р<0,01.

Следовательно, установлено положительное влияние активного моциона коров в период сухостоя на физико-биологические свойства цервикальной течковой слизи, повышающие готовность половых органов к зачатию.

Данные эффективности осеменения, продолжительности сервис-периода и уровня нарушений репродуктивной функции коров опытной и контрольной групп представлены в табл. 4.

Таблица 4. Результативность осеменения коров в зависимости от условий содержания в сухостойный период

Пришли в охоту и плодотворно осеменились Группы

опытная контрольная

гол. %

В 1-ю охоту 52±2,62...... 61,6 36±1,77 42,3

2-ю охоту 19±0,24 22,1 22±0,38 25,9

3-ю и более 14±0,05 16,3 27±0,08* 31,8

Итого... 85 100 85 100

Сервис-период 85 76,2±3,1...... 85 105,7±4,6

*Р<0,05; **Р<0,01.

Анализ данных показывает, что оплодотворяемость коров опытной группы после первого осеменения составила 61,6 %, контрольной группы - 42,3 % (Р< 0,01); после второго осеменения - соответственно 22,1 и 25,9 %; после трех и более осеменений - соответственно 16,3 и 31,8 % (Р<0,05).

Если после двух осеменений в опытной группе оплодотворилось 83,7 % коров, то в контрольной - 68,2 % (Р<0,01). В связи с указанным сервис-период в контрольной группе был больше на 29,5 дня (105,7 против 76,2; Р< 0,01).

Моцион оказал положительное влияние и на среднесуточный удой от одной коровы, который на 14-й день после отела в опытной группе был выше на 0,5 кг (17,7 против 17,2; Р< 0,05).

Заключение. Пастбищное содержание сухостойных коров в большей мере, чем стойлово-выгульное, способствует нормализации обмена веществ в организме животных. Об этом свидетельствуют: более оптимальные клинико-физиологические показатели организма сухостойных коров (частота пульса и дыхания, содержание гемоглобина в эритроците, каротина и др.); снижение числа случаев заболевания новорожденных телят; состояние физико-биологических свойств церви-кальной течковой слизи, указывающей на более высокую готовность половых органов животных к зачатию; рост среднесуточного удоя на корову.

ЛИТЕРАТУРА

1. Антонюк, В.С. Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных / В.С. Антонюк, В.В. Жаркин, А.Г. Безлюдников. Минск: Ураджай, 1985. 166 с.

2. Демчук, М.В. Динамическая активность коров при разных способах содержания / М.В. Демчук // Вопросы зоогигиены и ветеринарии: сб. науч. тр. / Московская вет. академия. М., 2003. Т. 66. С. 31-37.

3. Жаркин, В.В. Прогрессивная технология и организация искусственного осеменения коров и телок на промышленных фермах и комплексах / В.В. Жаркин, В.И. Поля-ковский. Минск: БелНИИНТИ, 1982. 35 с.

4. Ивашкевич, О.П. Состояние воспроизводства и профилактика бесплодия коров в хозяйствах Беларуси / О.П. Ивашкевич // Сельское хозяйство - проблемы и пер-

спективы: сб. науч. тр. / УО «Гродненский государственный аграрный университет»; под науч. ред. В.К. Пестиса. Гродно, 2005. Т. 4. Ч. 3. С. 80-86.

5. Ковалевский, И.А. Разработка технологических элементов беспривязного содержания адаптивных к биологическим особенностям молочных коров / И.А. Ковалевский // Роль субъективного фактора в развитии науки и техники: сб. материалов Х Респ. науч.-практ. конф. Минск, 2000. С. 290, 291.

6. Леткевич, О. И. Моцион и воспроизводительная функция животных / О.И. Лет-кевич // Сельское хозяйство Белоруссии. 1985. № 10. С. 22, 23.

7. Науменков, А.Н. Значение моциона для животных / А.Н. Науменков // Молочное и мясное скотоводство. 2002. № 1. С. 20-22.

8. Соколовская, И.И. Зависимость эффективности осеменения коров от физико-биологических свойств цервикальной слизи в период течки / И.И. Соколовская, Б.Г. Скопец // Сельскохозяйственная биология. 1986. N° 12. С. 69-72.

УДК 636.2.033:612.1

ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ КОРОВ ПРИ СОДЕРЖАНИИ ИХ В РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ

М.В. РУБИНА УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026

Введение. В настоящее время агропромышленный комплекс Беларуси достаточно динамично развивается в условиях активной реализации мероприятий по выполнению Государственной программы возрождения и развития села на 2005-2010 годы. Основные мероприятия по реализации программы в животноводстве: создание приоритетных селекционно-генетических объектов, высокопродуктивных пород, гибридов и стад животных, кроссов птицы, внедрения инновационных технологий и методов содержания и эффективных рационов кормления животных и птицы, а также подготовка и переподготовка кадров -организация приоритетной и сквозной системы научных кадров и переподготовки специалистов агропромышленного комплекса.

Доказано, что нарушение требований к условиям содержания, особенно молодняка, ведет к уменьшению резистентности организма, что в конечном счете приводит к снижению прироста живой массы, у взрослых животных - уменьшению молочной продуктивности. Снижение естественной резистентности у молодняка ведет к массовым заболеваниям и отходу как телят, так и других видов сельскохозяйственных животных. Для изучения и определения показателей естественной резистентности и физиологической реактивности животного могут быть использованы клинические, гематологические, биохимические, иммунохимические и другие методы исследований. Изучение гематологических показателей крови дает возможность оценивать уровень обмена веществ, состояние здоровья и проявление защитно -приспособительных реакций организма [1, 2, 4].