ФИЛЬТРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ, ЭКСТРАГИРОВАНИЯ И/ИЛИ РАЗДЕЛЕНИЯ

1. Фильтрующее устройство, которое содержит:
- первую секцию (13) фильтра, содержащую первую группу фильтрующих узлов (2), и
- вторую секцию (14) фильтра, содержащую вторую группу фильтрующих узлов (3),
- систему труб, обеспечивающую протекание жидкости по трубам между секциями фильтра и между секцией фильтра и соответствующей группой фильтрующих узлов указанной секции фильтра, причем система труб сконфигурирована так, что фильтрующие узлы (2, 3) образуют отверстия фильтрующего устройства для фильтрованной жидкости, и
- средство циркуляции, такое как насос, сконфигурированное для прохождения жидкости в прямотоке (8) и/или в противотоке (9) между секциями фильтра.
2. Фильтрующее устройство по п. 1, в котором фильтрующие узлы (2, 3) образуют только впускные отверстия жидкости фильтрующего устройства.
3. Устройство по п. 1 или по 2, в котором секции (13, 14) фильтра являются вращаемыми и/или перемещаемыми поступательно.
4. Устройство по п. 3, в котором
1
- первая секция (13) фильтра выполнена с возможностью вращения вокруг оси Αι и/или поступательного перемещения вдоль оси Α и
2
2
- вторая секция (14) фильтра выполнена с возможностью вращения вокруг оси А и/или поступательного перемещения вдоль оси А.
1
2
2
5. Устройство по п. 4, в котором ось Α совпадает с осью А или параллельна оси А.
6. Устройство по п. 1, в котором средство циркуляции сконфигурировано для прохождения жидкости в периодически изменяющихся направлениях (8, 9), поочередно между указанным прямотоком (8) и указанным противотоком (9).
7. Устройство по п. 1, в котором секции фильтра выполнены с возможностью объединения в одном резервуаре и/или погружения в него.
8. Устройство по п. 1, в котором каждая из секций фильтра содержит коллектор, такой как трубный коллектор, для распределения жидкости в соответствующие фильтрующие узлы.
9. Устройство по п. 1, в котором одна или несколько секций фильтра содержат одно или несколько выпускных отверстий нефильтрованной жидкости.
10. Устройство по п. 1, в котором каждая из секций фильтра содержит по меньшей мере 3 фильтрующих узла, например, по меньшей мере 4 фильтрующих узла.
11. Устройство по п. 1, в котором один, или несколько, или каждый из указанных фильтрующих узлов содержит перфорированную трубу или перфорированный контейнер, такой как перфорированный цилиндр, причем перфорации обеспечивают фильтрующий эффект.
12. Устройство по п. 1, в котором каждый фильтрующий узел содержит контейнер, такой как колоколообразный, цилиндрический или трубчатый, по меньшей мере с одним фильтрующим элементом, таким как поверхностный фильтр, мембранный фильтр или плоский фильтр.
13. Устройство по п. 12, в котором указанный по меньшей мере один фильтрующий элемент согласован с площадью поперечного сечения контейнера.
14. Устройство по п. 1, в котором один, или несколько, или каждый из указанных фильтрующих узлов содержит фильтрующий элемент, который образует дно фильтрующего узла.
15. Устройство по п. 1, в котором один, или несколько, или каждый фильтрующий узел имеет отверстия фильтрованной жидкости размерами от 100 до 100 нм, например от 10 до 1 мкм, например от 1 до 10 мкм или от 500 до 100 мкм, а преимущественно 300 мкм.
16. Устройство по п. 1, в котором в котором один, или несколько, или каждый из фильтрующих узлов содержит подвешенную часть, которая является перемещаемой, а преимущественно продольно перемещаемой, например, перемещаемой вдоль оси, по существу, перпендикулярной  продольной оси указанного фильтрующего узла.
17. Устройство по п. 1, в котором по меньшей мере один фильтрующий узел выполнен так, чтобы открываться, когда предписанный уровень положительного давления имеется в указанном фильтрующем узле.
18. Устройство по п. 1, в котором один, или несколько, или каждый из фильтрующих узлов содержит подвешенную часть, которая прикреплена при помощи эластичной и/или упругой подвески.
19. Устройство по п. 18, в котором подвеска содержит один или несколько эластичных и/или упругих элементов, таких как одна или несколько пружин.
20. Устройство по п. 18, в котором подвеска выполнена так, что подвешенная часть может быть упруго перемещена, чтобы открывать фильтрующий узел.
21. Устройство по п. 18, в котором подвеска выполнена так, чтобы открывать фильтрующий узел, когда предписанный уровень положительного давления имеется в указанном фильтрующем узле.
22. Устройство по п. 17, в котором указанное положительное давление создано за счет комбинации жидкости, протекающей через фильтрующий узел, и забивания указанного фильтрующего узла.
23. Устройство по п. 1, в котором подвешенная часть фильтрующего узла выполнена так, чтобы упруго перемещаться, когда жидкость протекает через указанный фильтрующий узел в первом направлении и указанный фильтрующий узел по меньшей мере частично забит.
24. Устройство по п. 1, в котором по меньшей мере один фильтрующий узел выполнен так, чтобы открываться, а преимущественно упруго открываться, когда жидкость протекает через указанный фильтрующий узел в первом направлении и указанный фильтрующий узел по меньшей мере частично забит.
25. Устройство по п. 24, в котором указанный фильтрующий узел выполнен так, чтобы закрываться, когда жидкость протекает через него во втором, по существу, противоположном направлении и/или когда жидкость не протекает.
26. Устройство по одному из пп. 16-25, в котором указанная подвешенная часть образует верхнюю часть, или дно, или стенку фильтрующего узла.
27. Устройство по одному из пп. 16-25, в котором указанная подвешенная часть содержит фильтрующий элемент.
28. Применение устройства по одному из пп. 1-27 для экстрагирования составов из твердой фазы с использованием жидкой фазы.
29. Применение по п. 28, в котором состав, экстрагированный из твердой фазы, выбран из группы, в которую входят углеводы, содержащие сахара и пектин; полипептиды, содержащие ферменты, гликосилированные и негликосилированные протеины и пептиды; масло и ароматизатор.
30. Применение устройства по п. 1 бродильного аппарата.
31. Применение по п. 30, при котором используются микроорганизмы, фиксированные на частице.
32. Применение по п. 31, в котором частица представляет собой биогранулу или частицу коллоида, такого как частицы коллоидного золота.
33. Способ перемешивания состава, содержащего твердую фазу и жидкую фазу, и экстрагирования жидкости из указанного состава, причем способ включает в себя следующие операции:
a) отбор жидкости из состава в систему труб через первую группу отверстий фильтрованной жидкости в указанной системе труб, причем указанная первая группа отверстий фильтрованной жидкости расположена рядом с первым положением в составе,
b) направление жидкости через систему труб во второе положение в составе,
c) подача жидкости в состав
- через вторую группу отверстий фильтрованной жидкости в указанной системе труб, расположенных рядом с указанным вторым положением в составе, или
- через одно или несколько вторых выпускных отверстий нефильтрованной жидкости системы труб, расположенных рядом с указанным вторым положением в составе,
d) факультативно, повтор операций а)-с) в течение предписанного периода времени и
e) экстрагирование жидкости из системы труб.
34. Способ перемешивания состава, содержащего твердую фазу и жидкую фазу, и экстрагирования жидкости из указанного состава, включающий в себя следующие операции:
a) отбор жидкости из состава в систему труб через первую группу отверстий фильтрованной жидкости в указанной системе труб, причем указанная первая группа отверстий фильтрованной жидкости расположена рядом с первым положением в составе,
b) направление жидкости через систему труб во второе положение в составе,
c) подача жидкости в состав
- через вторую группу отверстий фильтрованной жидкости в указанной системе труб, расположенных рядом с указанным вторым положением в составе, или
- через одно или несколько вторых выпускных отверстий нефильтрованной жидкости системы труб, расположенных рядом с указанным вторым положением в составе,
f) периодическое изменение направления жидкости в системе труб, за счет чего обеспечивают всасывание жидкости в систему труб через вторую группу отверстий фильтрованной жидкости, направление жидкости через систему труб в первое положение в составе и подачу жидкости в состав
- через первую группу отверстий фильтрованной жидкости или
- через одно или несколько первых выпускных отверстий нефильтрованной жидкости системы труб, расположенных рядом с указанным первым положением в составе,
d) факультативно, повтор операций а)-е), в течение предписанного периода времени и
е) экстрагирование жидкости из системы труб.
35. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором указанные первое и второе положения вертикально смещены друг от друга.
36. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором указанные первые положения и/или указанные вторые положения смещаемы друг относительно друга и/или относительно состава.
37. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором указанная первая группа отверстий фильтрованной жидкости и/или указанная вторая группа отверстий фильтрованной жидкости вращаемы относительно состава.
38. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором жидкость всасывается в систему труб и направляется через систему труб при помощи средства циркуляции, такого как насос.
39. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором перемешивание и экстрагирование осуществляют при помощи устройства по одному из пп. 1-27.
40. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором жидкая фаза выбрана из группы, в которую входят вода, в том числе пресная вода и соленая вода; молоко; органические растворители и водная культура клеток.
41. Способ по одному из пп. 33 и 34, в котором твердой фазой является солод и/или ячмень, такие как плющеный, дробленый или измельченный солод и/или ячмень.
42. Способ по пп. 33 и 34, в котором твердая фаза выбрана из группы, в которую входят растительное сырье, песок, гравий и грунт.
43. Способ по пп. 33 и 34, в котором твердая фаза образована из биогранул.
44. Способ по п. 43, в котором микроорганизмы фиксированы на биогранулах.
45. Способ по п. 43, в котором микроорганизмы способны вырабатывать этанол.