Способ приготовления мяса и других белковых продуктов "Бакошлык"

1. Способ приготовления мяса и других белковых продуктов «Бакошлык», характеризующийся тем, что для приготовления продуктов используются короб для раскаленных углей, раскаленные угли, куски дерева, дающие дым, и неплотно прилегающая крышка, ограничивающая свободное рассеивание дыма.