Способ получения кефира с наноструктурированной аралией маньчжурской

Способ получения кефира, содержащий наноструктурированную аралию маньчжурскую, характеризующийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую аралию маньчжурскую в альгинате натрия, или наноструктурированную аралию маньчжурскую в ксантановой камеди, или наноструктурированную аралию маньчжурскую в каррагинане, или наноструктурированную аралию маньчжурскую в геллвновой камеди, или наноструктурированную аралию маньчжурскую в натрий карбоксиметилцеллюлозе, или наноструктурированную аралию маньчжурскую в агар-агаре, или наноструктурированную аралию маньчжурскую в высоко- или низкоэтерифицированном яблочном или цитрусовом пектине.