Правда ли, что у народов Азии нет ферментов, которые способны переваривать молоко?

Правда ли, что у народов Азии нет ферментов, которые способны переваривать молоко?

Профилактика заболеваний

И не только у народов Азии. После 20 лет выделение этого фермента в организме уменьшается, а к 40 годам его практически нет. Это если говорить, что мы будем употреблять молоко коровы, которая паслась в альпийских горах, ела натуральную траву и давала натуральное молоко.

Алексей Евдошенко

Терапевт, диетолог