О ПРОРАСТАНИЕ СВЕЖЕУБРАННЫХ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА ТАДЖИКИСТАНА

ЛИТЕРАТУРА

1. Овчинников П.Н. Основные черты растительности и районы флоры Таджикистана //Флора Таджикской ССР. -М.-Л.; Т.1. - 1957. - С.9-20.

2. Овчинников П.Н, Сидоренко Г.Т., Калеткина Н.Г. Растительность Памиро- Алая, Душанбе, 1973, 28 с.

3. Чукавина и др. Флора Таджикской ССР. T.IX. Изд. Наука. Л.-М. 1988. С.295-309.

4. Абуали ибн Сина (Авиценна). Канон врачебной науки. Т.1 - Ташкент: Изд-во АН УзССР, 1954. - 548 с.

5. Ходжиматов М. дикорастущие лекарственные растения Таджикистана. / Душанбе, .Маориф; 1989. - с.288-290.

6. Алехин В.В. Методика полевого изучения растительности и флоры. - М.: Наркомпрос., 1938. 208 с.

7. Корчагин А.А. Видовой (флористический) состав растительных сообществ и методы его изучения // Полевая геоботаника. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1964. С. 39-62.

8. Шенников А.П. Введение в геоботанику. - Л.: Изд-во ЛГУ, 1964. - 447 с.

9.Флора Таджикистана, Т.8, Изд-во,. Наука, 1986, 519 с

ОСОБЕННОСТИ УЧАСТИЯ INULA MACROPHYLLA Kar.et Kir. В

СООБЩЕСТВАХ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ЮЖНОГО ТАДЖИКИСТАНА

В работе приводятся особенности участия сообщества девясила крупнолистного в различных типах растительности Южного Таджикистана.

Ключевые слова: сообщество, тип, растительность, ценозообразующий, доминант.

FEATURES OF PARTICIPATION INULA MACROPHYLLA Kar.et Kir. COMMUNITIES VARIOUS TYPES OF VEGETATION OF SOUTHERN TAJIKISTAN

In work participation Inula macrophylla Kar. Et Kir. Community in various types of vegetation of Tajikistan, with various ecological conditions is resulted features.

Keywords: vegetation community, types, vegetation, dominants.

Сведения об авторе.

Рахимов Сафарбек д.биол.н., профессор кафедры ботаники Таджикского национального университета. Адрес: Республика Таджикистан, г.Душанбе, пр.Рудаки, 17: е-mai: safarbek47@ mail.ru

Джумъабой Зарифи, аспирант кафедры систематики Института ботаники, физиологии и генетики РТ. 734017. Республика Таджикистан, ул. Карамова-27. Тел. 917000661.

О ПРОРАСТАНИЕ СВЕЖЕУБРАННЫХ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА ТАДЖИКИСТАНА

Гулов М.К., Партоев К., Вахобов А.А.

Институт ботаники, физиологии и генетики растений Академии наук Республики Таджикистан

Таджикский государственный педагогический университет им. С. Айни

В условиях жаркого климата юга Таджикистана вопрос получения два урожая картофеля (весной и осенью) с одной горной репродукции семенного материала имеет важное научное и практическое значения. Наряду с этим, путем проведения летней посадки свежеубранными клубнями можно значительно уменьшить вырождения картофеля и достичь успехов по семеноводству сортов в условиях жаркого климата южных районов Таджикистана в будущем [3].

Как известно, клубень является органом вегетативного размножения растений картофеля. Согласно имеющейся информации [1,2] необходимым условием для прорастания свежеубранных клубней картофеля является присутствие в них растворимых углеводов (сахаров). Стимулирующее влияние на прорастание свежеубранных клубней оказывает высокая (30-35°С) температура, обусловливающая интенсивное течение процессов превращения крахмала в сахар и дыхания.

Состояние покоя клубней определяется комплексом физиолого-биохимических условий в клубне, находящихся во взаимодействии со многими факторами, включая и окружающую среду. О механизме, контролирующем период покоя, известно пока мало.

По сообщениям [4]состояние покоя клубней возникает в результате присутствия в них ингибитора роста, названного ингибитором d. Концентрация этого ингибитора, весьма значительная в начале периода покоя, ослабевает к его концу. Абсцизовая кислота (АБК) является одним из основных гормональных регуляторов инициации покоя и его поддержания. Содержание АБК в клубнях снижалось и при экспериментальном прерывании покоя, а цитокинины (ЦК) являются эффективными регуляторами покоя и прорастания клубней. Они способствуют переходу от состояния покоя клубней к его окончанию и к началу прорастания почек [5,6]. Общепризнано, что фитогормоны играют первостепенную роль в регуляции покоя и прорастания клубней. Так, АБК совместно с этиленом способствуют установлению и поддержанию глубокого покоя, ЦК и ИУК участвуют в инициации прорастания, а гиббериллиновая кислота (ГК) стимулирует рост проростков [6]. Экзогенные гормоны являются эффективным средством регуляции продолжительности покоя. Вместе с тем, остаются неясными физиологические причины, вызывающие закономерные изменения содержания эндогенных гормонов в тканях клубней и почек при прохождении ими стадий покоя и прорастания. Дальнейшие исследования взаимодействия гормональной и метаболитной (углеводной) регуляции покоя и прорастания клубней будут способствовать прогрессу в выяснении общих и конкретных механизмов, контролирующих эти процессы. Поскольку длительность покоя и сроки прорастания клубней картофеля имеют существенное экономическое значение, исследованию регуляции этих процессов является весьма актуальным.

В связи с этим нами было поставлено цель - изучить сроки прорастания глазков свежеубранных клубней разных сортообразцов картофеля в условиях Хуросонского района Таджикистана, расположенного на высоте 550 метр над уровнем моря.

Материал и методика исследований

Исходным материалом в наших исследованиях служили клубни коллекционных сортообразцов картофеля. На посадку были использованы свежеубранные клубниразличных сортов, гибридов картофеля (Solanum tuberosum L.). Семенной материал этих сортов при весеннем сроке посадки был использован из клубней, выращенные в горном районе Ляхш, на высоте 2700 м над уровнем моря (горная репродукция) и в горном массиве Канаск города Вахдат, на высоте 2550 метров над уровнем моря. Из полученного урожая различных сортов картофеля, выращенного в условиях Хуросонского района в июнь-июль месяцы семенные клубни, был использован в опытах по изучению прорастания глазков клубней. Для определения прорастаемости клубней сортов картофеля их хранили во влажном песке, в погреби при влажности песка-80-90% и при температуре 29-340С в течение двух-трех месяцев. Семенной материал сорта Таджикистан, выращенный в условиях Ляхшского района, обозначили «Таджикистан» (Л), выращенный в Канаске - «Таджикистан» (К). В условиях Хуросонского района в течение августа и сентября месяцев провели подсчеты прорастание глазков и провели посадки клубней с ростками в почву по схеме 60х30см. Во время вегетации в течение 2016 - 2018 гг. При выращивании сортообразцов картофеля использовалась общепринятая в данной зоне агротехника возделывания. В опытах были проведены следующие агротехнические мероприятий: две междурядные обработки; внесение необходимых доз минеральных удобрений (NPK - 100+160+80 кг/га), разовая культивация, окучивание рядов и шесть раза поливов. Во время вегетации растений были

проведены все фенологические наблюдений и промеры (высота растений в фазах развития растений, количество листьев, количество клубней, количество стеблей, количество корней, общая биомасса растений). Статистическую обработку данных проводили по Доспехову Б.А. с использованием компьютерной программы Excel [7].

Результаты исследований

Как показали наши исследования прорастания глазков свежеубранных клубней разных сортообразцов картофеля тесно связанно с их генотипической особенности (таблица 1).

Таблица 1.

Прорастания свежеубранных клубней сортов картофеля после два месяца хранения

№ Сортообразцы Общее количество клубней, Клубни:

проросшие непроросшие загнившие

шт. шт. % шт. % шт. %

1 «Кардинал» (Ст.) 18 10 55,6 8 44,4 0 0

2 «АН-1» 38 13 34,2 21 55,2 4 10,6

3 «Бунафша» 18 4 22,2 10 55,6 4 22,2

4 «Нилуфар» 65 10 15,4 50 76,9 5 7,7

5 «Файзабад» 31 13 41,9 12 38,7 6 19,4

6 «Рашт» 28 12 42,9 16 57,1 0 0

7 «Таджикистан» с (К) 15 15 100,0 0 0 0 0

8 «Таджикистан» (Л) 23 15 65,2 8 34,8 0 0

9 (Нилуфар х Клон- 2) 40 0 0 38 95,0 2 5,0

10 «Клон -№ 73» 19 0 0 19 100,0 0 0

11 «Клон Файзабад» 15 15 100,0 0 0 0 0

Сумма 310 107 182 21

Среднее, % 34,5 58,7 6,8

Из данные таблицы 1 вытекает, что наилучшие показатели по признаку прорастания свежеубранных клубней наблюдается по сортам «Таджикистан» и «Клон Файзабад» (100%), когда это у других сортов колеблется в пределах от нуля до 65.2%. Свежеубранные клубни во время хранения их во влажном песке в течение двух месяцев не дали проросших глазков у сортообразцов картофеля - «Клон-73» и Fl(Нилуфар х Клон-2), когда у остальных сортообразцов наблюдался прорастания глазков клубней. Во время хранения клубней в песке в течение два месяца наблюдается загнивания клубней от 5% (у F1(Нилуфар х Клон-2) до 22.2% (у сортообразца «Бунавша»). У таких сортообразцов, как «Таджикистан» ( К и Л), «Клон -73» и «Клон Файзабад» это составляет от 65,2 до 100%.

Рисунок 1. Прорастание свежеубранных клубней картофеля после два месяца хранения во влажном песке (среднее за 2016-2018 гг.).

Таким образом, в среднем у всех сортообразцов картофеля в течение двух месяцев хранения клубней во влажном песке проросшие клубни составили 34.5%, не проросшие -58.7% и загнившие - 6.8% (рис.1.).

Высокие показатели по количеству проросших свежеубранных клубней при хранении во влажном песке наблюдается у сортообразцов «Таджикистан» (Л), «Таджикистан» (К) и «Клон Файзабад» (62.5-100%). Следовательно, свежеубранных клубней этих сортообразцов можно рекомендовать для использования в производственных условиях летней посадки картофеля в условиях южных районов республики в будущем.

Как показали, наблюдения свежеубранные клубни разных сортов картофеля имеют не одинаковые показатели прорастания их глазков после их хранения во влажном песке в течение трех месяцев (таблица 2).

Прорастание свежеубранных клубней после трехмесячного

хранения во влажном песке (среднее за 2016-2018 гг.).

Клубни:

№ Сортообразцы Общее количес-тво клубней проросшие не проросшие загнившие

1 шт. шт. % шт. шт. %

«Кардинал» (Ст.) 18 18 100,0 0 0 0,0

2 «Клон-21) » 20 10 50,0 0 10 50,0

3 «Клон - 13 ф> 20 4 20,0 0 16 80,0

4 «Клон -№ 73» 19 17 89,5 0 2 10,5

5 «Клон - 151)» 16 8 50,0 0 8 50,0

6 «Рашт» 16 8 50,0 0 8 50,0

Среднее 109 65 59,6 0 44 40,4

Как видно из таблицы 2 свежеубранные клубни сортов картофеля после их трехмесячного хранения во влажном песке имеют разные показатели по прорастанию. Особенно клубни сорта «Кардинал» отличались от других сортов по показателю прорастания клубней, которые дали 100% проросших глазков. Также хорошие показатели по прорастанию глазков наблюдается у «Клон -73» (89,5%). По признаку загнивания свежеубранных клубней во время их хранения также наблюдаются разные показатели среди сортообразцов картофеля. Половина клубней во время хранения загнивали у сортообразцов «Рашт», «Клон -21]» и «Клон-15 1]», а у «Клона-13 1]» загнившие клубни составили 80%. Клубни сорта «Кардинал» не имели загнившие клубни, а у Клона 73 такие клубни составили 10.5%. В

среднем у всех сортов картофеля проросшие глазки составили 59.6%, а загнившие клубни -40.4%.

Таким образом, признак прорастания глазков у свежеубранных клубней в зависимости от генотипической особенности сортов картофеля в условиях жаркого климата юга Таджикистана колеблется от 20 до 100%. Сортообразцы «Кардинал» и «Клон -73» по данному признаку имеют лучшие показатели, чем остальные сортообразцы картофеля, следовательно, их свежеубранные клубни можно использовать на повторную летную посадку в условиях юга Таджикистана в будущем.

Также надо отметить, что под воздействием высокой температуры воздуха и влажности песка в среднем 40.4% свежеубранных клубней загнивают и таких сортообразцов можно не рекомендовать для повторной посадки в условиях жарких южных районов республики.

Таким образом, после двух и трех месяцев хранения свежеубранных клубней сортообразцов картофеля более подходящими для летней посадки можно рекомендовать сортообразцов «Кардинал», «Таджикистан», «Клон Файзабад» и «Клон-73» в условиях жаркого климата южных районов республики в будущем.

ЛИТЕРАТУРА

1. Двухурожайная культура картофеля.06.02.2014. AGRO-archiv.ru.

2. Кораблева Н.П. Изменения уровня абсцизовой кислоты в клубнях картофеля в течение покоя и прорастания/Н.П. Кораблева, К.А. Караваева, Л.В. Метлицкий // Физиология растений. 1980. Т. 27. С. 585-591.

3. Партоев К. Селекция и семеноводства картофеля в условиях Таджикистана. Душанбе, 2013.-180с.

4. Hemberg T. Potato Rest // Potato Physiology / Ed. Li P.H. New York: Academic, 1985. P. 353-2067.

5. Suttle J.C. Dormancy and Sprouting // Potato Biology: Advances and Perspectives / Ed. Vreugdenhil D. Amsterdam: Elsevier, 2007. P. 287-137.

6. Suttle J.C. Physilogical Regulation of Potato Tuber Dormancy // Am. J. Potato Res. 2004. V. 81. P. 253-487.

7. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. - М: Колос, 1985. - 368 с.

О ПРОРАСТАНИЕ СВЕЖЕУБРАННЫХ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА ТАДЖИКИСТАНА

В статье показано, что в среднем у всех сортообразцов картофеля в течение двух месяцев хранения клубней во влажном песке проросшие клубни составили 34,5%, не проросшие - 58,7% и загнившие - 6,8%. Высокие показатели по количеству проросших свежеубранных клубней при хранении во влажном песке наблюдается у сортообразцов «Таджикистан» и «Клон Файзабад» (62,5-100%). Свежеубранные клубни сортов картофеля после их трехмесячного хранения во влажном песке хорошие показатели по прорастанию глазков наблюдается у сортообразцов «Кардинал» (100%) и «Клон-73» (89,5%). Таким образом, после двух и трех месяцев хранения свежеубранных клубней сортообразцов картофеля более подходящими для летней посадки в условиях жаркого климата южных районов Республики Таджикистан можно рекомендовать сортообразцов «Кардинал», «Таджикистан», «Клон Файзабад» и «Клон-73».

Ключевые слова: картофель, проросшие клубни, не проросшие клубни, загнившие клубней, сортообразцы, жаркий климат, температура, влажность.

ABOUT GERMINATION OF FRESHLY HARVESTED TUBERS OF GRADES OF POTATOES IN THE CONDITIONS OF HOT CLIMATE TAJIKISTAN

In article it is shown that at all samples of potatoes within two months of storage of tubers in damp sand the sprouted tubers averaged 34.5%, which did not sprout - 58.7% and decayed - 6.8%. High rates by quantity of the sprouted freshly harvested tubers at storage in damp sand

"Tajikistan" and the "Clone Faizabad" (62.5-100%) is observed at sortoobrazts. Freshly harvested tubers of grades of potatoes after their three-months storage in damp sand good indicators on germination of eyes the samples "Cardinal" (100%) and the "Clone-73" is observed (89.5%). Thus, after two and three months of storage of freshly harvested tubers of samples of potatoes more suitable for summer planting in the conditions of hot climate of the southern regions of the Republic of Tajikistan it is possible to recommend samples "Cardinal", Tajikistan, " Clone Faizabad" and "Clone-73".

Keywords: potatoes, the sprouted tubers, not sprouted the tubers, decayed tubers, samples, hot climate, temperature, humidity.

Сведения об авторах:

Гулов Махмали Кодирович, к.б.н., доцент кафедры биохимии ТГМУ имени Абуали ибн Сино. Г. Душанбе, проспект Рудаки, 135. Контактная информация: Тел.: (992) 919-63-22-85; E-mail: Gulov60@inbox.ru

Партоев Курбонали, д.с.-х. н., зав. лабораторией генетики и селекции растении Института ботаники, физиологии и генетики растений АН РТ. г. 734017, Душанбе, ул. Карамова, 27 . Контактная информация: Тел.: (992) 918-64-95-05; E-mail: pkurbonali@mail.ru

Вахобов Алиджон Ахтамович, доцент кафедры Анатомии и физиологии Таджикского государственного педагогического университета им. С. Айни. Г. Душанбе, проспект Рудаки, 121. Контактная информация: Тел.: (992) 919-19-93-04.

Information about authors:

Gulov Makhmali Kodirovich, candidate of biological sciences, associate professor of the Department of Biochemistry of the Tajik State Medical University named after Abuali ibn Sino. Dushanbe city, 135 Rudaki avenue. Contact information: Tel .: (992) 919-63-22-85; E-mail: Gulov60@inbox.ru

Partoev Kurbonali, D.S. N., Head Laboratory of Genetics and Plant Breeding, Institute of Botany, Physiology and Plant Genetics, Academy of Sciences of the RT. 734017, Dushanbe, st. Karamova, 27. Contact information: Tel.: (992) 918-64-95-05; E-mail: pkurbonali@mail.ru

Vakhobov Alidzhon Akhtamovich, Associate Professor, Department of Anatomy and Physiology, Tajik State Pedagogical University named after S. Aini. G. Dushanbe, 121 Rudaki Avenue. Contact information: Tel.: (992) 919-19-93-04.

МА^СУЛНОКИИ БИОЛОГИИ СОЯ ВОБАСТА БА ШАРОИТИ ГИЗОГИИ НАВЪ^ОИ СОЯ ДАР ШАРОИТИ ВОДИИ ЗАРАФШОН

Усмонов Х.Ш.

Донишгоуи давлатии омузгории Тоцикистон ба номи Садриддин Айни ба номи

Барои халли мушкилоти истехсоли сафедаи растанигй накши асосиро истеъмоли донагихо, аз чумла соя, ки дорои сафедаи зиёд мебошад, мебозад. Соя ин коргохи зиндаи сафеда ва равган аст. Ягон рустанй дар чахон то 100 руз 40-45% сафеда ва 21-22% равганро ба мисли соя истехсол намекунад. Аз соя зиёда аз 400 намуди махсулот истехсол карда мешавад. Сафедаи соя бо сифати аълояш фарк мекунад, тамоми навъхои аминокислотахои дар шакли зуд азхудкунандаро дар бар мегирад. Аз руйи таркиби худ ба сафедаи хайвонот шабохат дошта, хазмшавии он дар организм 92%-ро дар бар мегирад.

Накши асосии соя дар халли мушкилоти сафедаи хуроки хайвонот беназир аст, ки тез хазмшаванда мебошад. Барои хуроки хайвонот дона, сабза, хошок ва пасмондаи соя пас аз гирифтани равганаш истифода бурда мешавад. Афшурдаи соя мисли донаи он дорои протеини хазмшаванда ва модахои минералй мебошад, ки хатто юнучкаи сабз чунин гизоро надорад.