УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЕМ

1. Устройство (1) для приготовления жидкого напитка из находящихся в емкости (2) ингредиентов напитка путем пропускания воды через указанные ингредиенты при центрифугировании емкости, содержащее средства центрифугирования (8, 9, 10) для приведения емкости во вращение вокруг ее центральной оси (I), средства (11) подачи воды в емкость и помещенные в емкость средства (4) фильтрации, отличающееся тем, что имеет по меньшей мере одно выпускное отверстие с изменяющимся сечением, ограничивающее поток выходящего из емкости напитка.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в по меньшей мере одном выпускном отверстии установлен открываемый клапан для ограничения потока напитка.
3. Устройство по любому из п.1 или 2, отличающееся тем, что сечение по меньшей мере одного выпускного отверстия для потока жидкости является изменяемым, чтобы обеспечить выход для потока в процессе центрифугирования.
4. Устройство по п.3, отличающееся тем, что по меньшей мере одно выпускное отверстие для потока напитка имеет сечение, имеющее возможность увеличения в процессе центрифугирования.
5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что по меньшей мере одно выпускное отверстие для напитка имеет возможность увеличения под действием центробежных сил.
6. Устройство по п.4, отличающееся тем, что содержит клапан, открываемый под действием центробежных сил.
7. Устройство по любому из пп.1, 2, 4, 5, отличающееся тем, что имеет ряд выпускных отверстий для напитка, расположенных по периферии емкости.
8. Устройство по п.3, отличающееся тем, что имеет ряд выпускных отверстий для напитка, расположенных по периферии емкости.
9. Устройство по п.7, отличающееся тем, что клапан выполнен с возможностью перехода из закрытого положения в открытое положение путем образования кольцевого зазора, обеспечивающего подачу слоя центрифугируемого напитка в пределах угла 360°.
10. Устройство по п.8, отличающееся тем, что клапан выполнен с возможностью перехода из закрытого положения в открытое положение путем образования кольцевого зазора, обеспечивающего подачу слоя центрифугируемого напитка в пределах угла 360°.
11. Устройство по любому из пп.6, 9, 10, отличающееся тем, что клапан содержит упругий нагружающий элемент.
12. Устройство по п.11, отличающееся тем, что упругий нагружающий элемент выполнен, из упругого пластика, или эластичной резины, или представляет собой механическую пружину.
13. Устройство по п.11, отличающееся тем, что усилие, оказываемое на клапан, является регулируемым.
14. Устройство по п.12, отличающееся тем, что усилие, оказываемое на клапан, является регулируемым.
15. Устройство по любому из пп.1, 2, 4-6, 8-10, 12-14, отличающееся тем, что фильтрующие средства содержат цилиндрический фильтрующий участок или фильтр.
16. Устройство по п.3, отличающееся тем, что фильтрующие средства содержат цилиндрический фильтрующий участок или фильтр.
17. Устройство по п.7, отличающееся тем, что фильтрующие средства содержат цилиндрический фильтрующий участок или фильтр.
18. Устройство по п.11, отличающееся тем, что фильтрующие средства содержат цилиндрический фильтрующий участок или фильтр.
19. Устройство по любому из пп.1, 2, 4-6, 8-10, 12-14, 16-18, отличающееся тем, что пространство для накопления напитка находится между фильтрующими средствами и по меньшей мере одним выпускным отверстием.
20. Устройство по п.3, отличающееся тем, что пространство для накопления напитка находится между фильтрующими средствами и по меньшей мере одним выпускным отверстием.
21. Устройство по п.7, отличающееся тем, что пространство для накопления напитка находится между фильтрующими средствами и по меньшей мере одним выпускным отверстием.
22. Устройство по п.11, отличающееся тем, что пространство для накопления напитка находится между фильтрующими средствами и по меньшей мере одним выпускным отверстием.
23. Устройство по п.15, отличающееся тем, что пространство для накопления напитка находится между фильтрующими средствами и по меньшей мере одним выпускным отверстием.
24. Устройство по любому из пп.1, 2, 4-6, 8-10, 12-14, 16-18, 20-23, отличающееся тем, что содержит средства изменения скорости вращения приводных средств.
25. Способ приготовления кофе, включающий помещение ингредиентов напитка в емкость с фильтром, вращение емкости и подачу воды в емкость таким образом, чтобы вода принудительно проходила через ингредиенты напитка, происходила экстракция и жидкий напиток проходил через фильтр, отличающийся тем, что ниже по потоку от фильтра поток напитка выходит через выпускное отверстие, поперечное сечение которого может изменяться.