Оценка свиней различных генотипов генерации «Артезианский-1»

УДК 636.4.03

ОЦЕНКА СВИНЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ ГЕНЕРАЦИИ «АРТЕЗИАНСКИЙ-1»

EVALUATION OF PIGS OF DIFFERENT GENOTYPES OF "ARTESIANSKY-1" GENERATION

Кононенко Сергей Иванович

ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар

Семенов Владимир Владимирович, Лозовой Виктор Иванович, Сердюков Евгений Иванович, Ворсина Любовь Викторовна

ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии, Российская Федерация, г.Ставрополь

Kononenko, S. I.

State Scientific Institution, North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry under Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnodar

Semenov, V.V., Lozovoy, V.I., Serdyukov, E.I., Vorsina, L.V.

Stavropol Research Institute of Animal Husbandry and Rabbit Breeding, Russia, Stavropol

Аннотация: в исследованиях на свиньях проведена оценка свиней различных генотипов и определено их влияние на продуктивность.

Ключевые слова: свиньи; полиморфизм; частота генотипа; ген; продуктивность

Summary: in the studies pigs of different genotypes were evaluated and their impact on productivity was determined.

Key words: pigs; polymorphism; frequency of genotype occurrence; gene; productivity

В настоящее время ситуация в свиноводстве страны резко ухудшается. Это связано, прежде всего, с удорожанием зерна и падением стоимости живых товарных свиней. За последнее время рентабельность отрасли стала отрицательной. Инвестиции в строительство новых свиноводческих объектов приостановлены, а значительная часть предприятий в связи с

недостаточной степенью модернизации прекратила работу. Из -за вспышек африканской чумы свиней производство свинины в южных регионах страны снизилось за последние три года на 200 тыс. т в убойной массе. Свиноводство, в отличие от других видов мясного животноводства, оказалось самой незащишенной отраслью после присоединения к ВТО [2].

Внедрение промышленной технологии свиноводства во второй половине ХХ века потребовало создания новых линий и типов, обладающих комплексом высоких показателей репродуктивных, откормочных и мясных качеств [6].

ДНК-диагностика - перспективное направление фундаментальной и прикладной биотехнологии, одной из областей которой является целенаправленное разведение и ускоренная селекция свиней [3, 4].

В связи с развитием молекулярной генетики в биологии появилась возможность идентификации генов, напрямую или косвенно связанных с хозяйственно полезными признаками (геномный анализ). Выявление предпочтительных с точки зрения селекции вариантов таких генов у свиней позволяет, наряду с традиционным отбором по фенотипу, проводить селекцию непосредственно на уровне ДНК (маркерзависимая селекция) [1].

Молекулярно-генетические маркеры позволяют получать информацию о полиморфизме генов и исследовать, какие варианты отдельных генов и генных ансамблей имеют пре имущественное распространение у групп организмов, несущих желательный комплекс признаков в конкретных условиях среды. На основе такой информации можно направленно формировать генофонды с необходимыми генными сочетаниями [5].

Методика. В связи с вышеизложенным целью наших исследований являлось изучение и совершенствование откормочных и мясных качеств свиней полученной F1 -генерации на основе кросса «Артезианский» - (КБ ГТ х СМ-1 СТ)хЛ с использованием комплексной оценки с дифференцированным распределением животных по генотипам генов RYR-1 и Н^АВР. Экспериментальная часть исследований проводилась в ЗАО ПЗ «Артезианское» Новоселицкого района

Ставропольского края по общепринятым методикам ВИЖ, СНИИЖК, ДонГАУ и ВНИИПлем. Формирование групп молодняка свиней для оценки генетического потенциала родителей по откормочным и мясным качествам потомства осуществлялось с учетом ДНК-тестирования родительских форм по генам RYR-1 и H-FABP.

На начальном этапе были отобраны свинки и хрячки в подсосный период, следующая оценка проводилась в 2-месячном возрасте (п=250).

Отбирались конституционально крепкие подсвинки без экстерьерных недостатков (не менее 14 равномерно расположенных сосков), отвечающие по живой массе требованиям класса элита.

Содержание молодняка при выращивании было мелкогрупповое (п=1012). Кормление осуществлялось комбикормами хозяйственного приготовления с включением престартерных, стартерных концентратов, премиксов и БМВД «Гроуер», «Финишер».

Для улучшения качественных и количественных характеристик мясной продуктивности хрячки и свинки были также исследованы на полиморфизм гена Н^АВР. При этом для дальнейшей селекции на мясность были отобраны животные с желательным генотипом - HHdd, а также с промежуточными -HHDd, HhDd гена H-FABP.

Индекс откормочных качеств при выращивании молодняка рассчитывался по формуле: V 100= 1,2 (225 - Х1) + 0,1(Х2 - 450) + 8(35 - Х3); где: Х1 - возраст достижения массы 100 кг; Х2 - среднесуточный прирост; Х3 - толщина шпика.

Результаты исследований и их обсуждение. Результаты оценки молодняка свиней по собственной продуктивности отражены в таблице 1. Животные в зависимости от генотипа гена Н^АВР по разному реагировали на идентичные условия кормления и содержания. Живой массы 100 кг подсвинки 1 группы с желательным генотипом HHdd достигали на 1-4 дня раньше сверстников других вариантов генотипов.

Таблица 1. Результаты оценки молодняка свиней различных генотипов F1 генерации,

RYR-1 NN Н-РАЕ?

HHdd НИББ Hhdd HhDd

Количество подсвинков, гол 86 30 71 29

Живая масса при постановке, кг 30 ±2,8 31±2,2 30 ±2,0 31±1,7

Возраст достижения живой массы 100 кг, 195±1,2 199± 1,0 19 6±0,8 196±2,1

дней

Среднесу точный прирост живой 670±4,1 ** 630±3,9 661±4,1 650±3,2

массы, г

Толщина шпика, мм 22±0,6 25±0,7*** 23 ±0,6 25±0,4***

У100, баллов 162 129 152 135

Длина туловища хрячков, см 129±0,5 126±0,8 127±0,6 128±0,3

Примечание: ** - ?<0,01; *** - ?<0,001

Следует отметить, что среднесуточный прирост живой массы у молодняка изучаемых групп составил от 630 до 670 г, подсвинки 1 группы превосходили сверстников с другими комбинациями генотипов генов RYR-1 и H-FABP на 9-40 г или 2-6 %, по толщине шпика на 4,6-11,4 % (Р<0,001).

Индекс выращивания, объединяющий три показателя, позволил установить преимущество подсвинков I группы над другими комбинациями в пределах 10-33 баллов

Для расчета экономической эффективности выращивания свиней различных генотипов применили сложившиеся цены реализации и себестоимости продукции в базовых хозяйствах. С учетом интенсивности роста подсвинков, сроки достижения живой массы 100 кг у животных изучаемых генотипов были разными. Себестоимость одной условной особи варьировала от 5960 до 6981 руб. в ЗАО ПЗ «Артезианское. Прибыль от выращивания и реализации одной условной особи сложилась в пределах 2019 до 3040 рублей. В зависимости от вариантов подбора по желательным генотипам уровень рентабельности в I группе составил 51 %, что свидетельствует об эффективности выращивания стрессустойчивых

свиней с генотипом NN и запрограммированным подбором генотипов HHdd гена мясности, остальные 3 варианта имели показатель рентабельности в пределах 29-40 %.

Заключение. Стресс-устойчивые животные с заданным подбором по генотипу HHdd гена мясности Н^АВР интенсивнее росли и показали лучшие мясные качества, что отразилось позитивно на прибыли в пересчете на 1 животное. Этот показатель (1 группа) составил 3040 рублей, что выше, чем во II - IV группах, на 478-1021 рублей.

Для ведения целенаправленной селекционно-племенной работы необходимо проводить оценку свиней различных генотипов F-1 генерации в зависимости от гена Н^АВР.

Список литературы

1. Ворсина, Л. В., Смирнова, Л. М Продолжительность супо-росности и воспроизводительная способность свиноматок различных генотипов // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2012 - Т. 1. - № 5. - С. 53-54.

2. Кравцова, Е. Объединиться и преодолеть кризис // Животноводство России. - 2013. - № 8. - С. 37-38.

3.Кононенко, С. И., Семенов, В. В., Чижова, Л. Н., Марутянц, Н. Г., Каграманов, А. Р. Влияние гена эстрогенового рецептора на воспроизводительные качества свиней разных пород // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - Т. 1. -№ 29. - С. 135-137.

4. Кононенко, С. И., Каграманов, А. Р. Полиморфизм гена Н-FABR и его роль в формировании продуктивности свиней разных пород // Труды Кубанского государственного аграрного университета - 2011. - Т. 1. - № 29. - С. 151-154.

5. Рыбалко, В. П., Семенов, В.В., Рачков, И.Г., Кононова, Л.В., Плужникова, О.В., Сердюков, Е.И., Каграманов, А.Р., Лозовой, В.И. Полиморфизм генов Н^АВР и ESR и их роль в формировании продуктивности свиней мясных пород // Доклады РАСХН. - 2012. -№ 5. - С. 44-46.

6. Соколов, Н. В., Карманов, Д. А. Современные методы селекции при формировании маточного стада свиней мясного типа // Свиноводство. - 2012. - № 3. - С. 17-19