ЭЛЕКТРОПЛИТА ДЛЯ БЕЗБАРЬЕРНОЙ СРЕДЫ

Полезная модель относится к области электротехники и может быть использована в медицине, например, в электроплитах для людей с ограниченными возможностями здоровья.
Широко известна (например, по патенту РФ №41562), принятая за прототип, электроплита бытовая стационарная, состоящая из корпуса с электроконфорками для приготовляемых блюд, панели управления с ручками задания мощности, жарочного шкафа.
Недостаток прототипа заключается в том, что приготовление блюд по нему требует безотлучного присутствия оператора, чтобы избежать брака в работе (пережаривания, выплесков из кастрюль на конфорки и т.д.). Кроме того, при физической отлучке оператора происходит безусловная порча продукта и возможен пожар.
Предлагаемая полезная модель решает задачу качественного приготовления блюд с присутствием оператора и проблему безопасности при его физическом отсутствии.
Это достигается тем, что электроплита для безбарьерной среды, состоящая из корпуса с электроконфорками для приготовляемых блюд, панели управления с ручками задания мощности, в отличие от прототипа, для питания электроконфорок применен автоматический выключатель с задержкой срабатывания, связанный с датчиком дыма, расположенным в зоне действия вытяжки и связанным со звонком.
Технический результат, а именно обнаружение некачественного приготовления пищи и обеспечение безлюдной технологии, обеспечивается существенными признаками полезной модели, заключающимися в том, что для питания электроконфорок применен автоматический выключатель с задержкой срабатывания, связанный с датчиком дыма, расположенным в зоне действия вытяжки и связанным со звонком.
Полезная модель иллюстрируется чертежом.
Заявляемая электроплита характеризуется рабочим столом с электроконфорками 1, панелью 2 управления с ручками 3 установки режимов с градациями а, б, в, г, электровыключателем 4 с задержкой на срабатывание (например, реле времени ВЛ54), соединенным с кнопкой 5 и сетевым выключателем 6. Датчик 7 дыма установлен в зоне действия вытяжки 8 и связан со звонком 9.
Заявляемая электроплита для безбарьерной среды функционирует следующим образом. Перед началом работы оператор включает сетевой выключатель 6, подавая питание на панель 2 управления. Если приготовление идет без дыма (пригорания) или выкипания с образованием пара, то он ничем не отличается от прототипа. Оператор ставит блюда на конфорки 3, задает им режимы (мощности) а, б, в или г, определяет готовность по внешнему виду, снимает готовые и ставит новые.
Однако при нарушении технологии при появлении дыма или сильного пара срабатывает датчик 7 дыма, включается звонок 9 и поступает сигнал на включающий вход У электровыключателя 4. Поскольку электровыключатель 4 имеет выдержку на срабатывание, у оператора достаточно времени на принятие решения. Это может быть уменьшение мощности приготовления ручкой 3, например, с градации г на б, или снятие блюда с конфорки 3, если блюдо готово.
Кнопкой 5 можно увеличить выдержку электровыключателя 4 до первоначальной. Если никаких действий оператора не последует, например, по причине его физического отсутствия или сна, электровыключатель 4 по прошествии установленной выдержки отключит напряжение сети от панели 2 управления, т.е. обесточит плиту, что позволит ликвидировать возможность пожара и порчи продуктов и посуды.