МОДУЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ДОЗИРОВАННОЙ ВЫДАЧИ НАПИТКОВ

1. Устройство (10000) для приготовления и дозированной выдачи напитков, содержащее:
первый модуль (6000), подсоединенный к водопроводу и источнику питания, для производства горячей воды;
второй модуль (4000), подсоединенный к водопроводу и источнику питания, для производства горячей воды, находящейся под давлением;
третий модуль (2000), подсоединенный к водопроводу и источнику питания, для производства пара,
причем каждый модуль (6000, 4000, 2000) имеет жидкостное сообщение с удаленным блоком (1200) дозированной выдачи, и
причем упомянутый удаленный блок (1200) дозированной выдачи содержит:
устройство (7000) подачи горячей воды;
устройство (5000) подачи горячей воды, находящейся под давлением;
устройство (3000) подачи пара.
2. Устройство (10000) для напитков по п.1, в котором удаленный блок (1200) дозированной выдачи является съемным.
3. Устройство (10000) для напитков по п.1, в котором удаленный блок (1200) дозированной выдачи расположен на поверхности прилавка, и в котором упомянутые первый, второй и третий модули (6000, 4000 и 2000) расположены под упомянутой поверхностью прилавка.
4. Устройство (10000) для напитков по п.1, дополнительно содержащее по меньшей мере одно электронное устройство (1500) управления, имеющее электронное сообщение с по меньшей мере одним из упомянутых первого модуля (6000), второго модуля (4000) и третьего модуля (2000), и по меньшей мере одно электронное устройство (1550) ввода, имеющее электронное сообщение с упомянутым по меньшей мере одним электронным устройством (1500) управления, при этом упомянутое электронное устройство (1500) управления принимает входной сигнал от упомянутых первого модуля (6000), второго модуля (4000) и третьего модуля (2000) и обеспечивает выходные команды для упомянутых первого модуля (6000), второго модуля (4000) и третьего модуля (2000).
5. Устройство (10000) для напитков по п.4, в котором упомянутый третий модуль (2000) содержит впуск (205) воды, электромагнитный клапан (210), паровой резервуар (215), температурный датчик (230) и датчик (225) уровня наполнения, при этом упомянутый впуск (205) воды имеет жидкостное сообщение с электромагнитным клапаном (210), и при этом электромагнитный клапан (210) электронными средствами подсоединен к упомянутому электронному устройству (1500) управления, так что упомянутое электронное устройство (1500) управления может регулировать поток воды через упомянутый электромагнитный клапан (210) на основе входных сигналов от упомянутого электронного устройства (1550) ввода, а также от упомянутого температурного датчика (230) и упомянутого датчика (225) уровня наполнения упомянутого парового резервуара (215).
6. Устройство (10000) для напитков по п.5, дополнительно содержащее нагревательный элемент (220), при этом упомянутое электронное устройство (1500) управления получает входные сигналы обратной связи от упомянутого датчика (225) уровня наполнения и упомянутого температурного датчика (230) и обеспечивает сигналы управления упомянутому нагревательному элементу (220).
7. Устройство (10000) для напитков по п.6, дополнительно содержащее паровой клапан (240), который электронными средствами подсоединен к упомянутому электронному устройству (1500) управления, при этом упомянутый паровой клапан (240) является клапаном трехходового типа, причем при активизации упомянутого парового клапана трубка (203) подачи пара открыта для потока пара от парового резервуара (215), механически соединенного с паровым клапаном (240).
8. Устройство (10000) для напитков по п.7, дополнительно содержащее микропереключатель (350), имеющий электронное сообщение с упомянутым паровым клапаном (240), при этом, будучи открытым, микропереключатель (350) предписывает упомянутому паровому резервуару (215) подавать пар к упомянутому устройству (3000) подачи пара через трубку (203) жидкостного сообщения для создания потока пара через канал (305) пара и, в конечном счете, на выход из паровой трубки (320).
9. Устройство (10000) для напитков по п.8, в котором упомянутая трубка (203) жидкостного сообщения имеет первый конец, подсоединенный к электронно-управляемому клапану (240), и второй конец, подсоединенный к механически-управляемому игольчатому клапану (340), при этом устройство дополнительно содержит средство для открывания механического клапана и активизации переключателя (330), а также дополнительно содержит выпускное отверстие, имеющее жидкостное сообщение с упомянутым механически-управляемым игольчатым клапаном (340).
10. Устройство (10000) для напитков по любому из предшествующих пунктов, в котором упомянутое устройство (3000) подачи пара содержит паровую трубку (320), при этом упомянутая паровая трубка (320) содержит внутреннюю трубку (322), имеющую сообщение с паровым трактом, вторичную внешнюю трубку (324), которая не имеет сообщения с паровым трактом, так что между упомянутыми внутренней и внешней трубками имеет место разделение пространства, а также изолирующий материал (323), расположенный между внутренней трубкой (322) и внешней трубкой (324), чтобы обеспечить тепловой барьер между паровым трактом и упомянутой внешней трубкой (324).
11. Устройство (10000) для напитков по любому из пунктов с 4 по 9, в котором второй модуль (4000) содержит измеритель (410) потока, насос (415), электродвигатель (420), первый бак (425) для нагревания, второй бак (430) для нагревания, нагревательные элементы (426) и (431), температурные датчики (427, 432) и электромагнитный клапан (435), при этом упомянутый второй модуль (4000) электрически соединен с упомянутым электронным устройством (1550) ввода, которое имеет электронное сообщение с упомянутым по меньшей мере одним электронным устройством (1500) управления.
12. Устройство (10000) для напитков по п.11, в котором упомянутое по меньшей мере одно электронное устройство (1500) управления дополнительно имеет электронное сообщение с упомянутым измерителем (410) потока, так что упомянутый измеритель (410) потока обеспечивает информацию о скорости потока упомянутому по меньшей мере одному электронному устройству (1500) управления, так что упомянутое по меньшей мере одно электронное устройство (1500) управления может соответствующим образом управлять насосом (415).
13. Устройство (10000) для напитков по п.11, в котором упомянутое электронное устройство (1550) ввода выполнено с возможностью приема требуемой выходной температуры для воды, при этом температурные датчики (427, 432) передают от баков (425, 430) для нагревания по обратной связи информацию о температуре упомянутому по меньшей мере одному электронному устройству (1500) управления, которое имеет электронное сообщение с нагревательными элементами (426, 431) баков для нагревания (425, 430), тем самым управляя температурой воды, когда она выходит из каждого бака для нагревания через каждый соответствующий тракт (402, 403) жидкости.
14. Устройство (10000) для напитков по любому из пунктов с 1 по 9, в котором упомянутое устройство (5000) подачи горячей воды, находящейся под давлением, содержит средство для управления температурой жидкости, подаваемой из заварочной головки (510) к точке (505) дозированной выдачи, при этом упомянутая заварочная головка (510) содержит нагревательный элемент (525) и температурный датчик (520), связанный с упомянутой заварочной головкой (510), при этом упомянутые нагревательный элемент (525) и температурный датчик (520) дополнительно находятся в беспроводной или проводной электронной связи с упомянутым по меньшей мере одним электронным устройством (1500) управления, так что упомянутое по меньшей мере одно электронное устройство (1500) управления может дополнительно регулировать температуру воды, входящей в заварочную головку (510), и обеспечивать точную настройку температуры непосредственно в заварочной головке (510).
15. Устройство (10000) для напитков по п.14, в котором упомянутое устройство (5000) подачи горячей воды, находящейся под давлением, содержит средство для управления давлением жидкости, подаваемой из второго модуля (4000) к точке (505) дозированной выдачи, при этом упомянутая заварочная головка (510) дополнительно содержит датчик (515) давления, потенциометр (530) и исполнительное устройство/переключатели (535), находящиеся в проводной или беспроводной электронной связи с упомянутым по меньшей мере одним электронным устройством (1500) управления, так что упомянутое по меньшей мере одно электронное устройство (1500) управления может дополнительно регулировать давление входящей в заварочную головку (510) воды и обеспечивать точную настройку давления непосредственно в заварочной головке (510).
16. Устройство (10000) для напитков по п.14, в котором упомянутый потенциометр (530) имеет прямое сообщение с переключателями исполнительного устройства или рычагом (535) и находится в проводной или беспроводной связи с упомянутым по меньшей мере одним электронным устройством (1500) управления, и при этом упомянутое по меньшей мере одно электронное устройство (1500) управления принимает информацию от потенциометра (530) и дополнительно предписывает электродвигателю (420) обеспечить привод насоса (415) на скорости вращения в прямом соотношении с положением потенциометра (530), так что при этом образована петля обратной связи.