СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ АКТИВНОЙ УГОЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ
METHOD OF APPLICATION OF ACTIVE COAL FEED ADDITIVE

Изобретение относится к области сельского хозяйства и касается активной угольной кормовой добавки для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний сельскохозяйственных животных.
Одним из эффективных путей повышения адаптивных возможностей организма животных является оптимизация и стимуляция физиологических функций с применением биологически активных веществ и их комплексов как биокорректоров различных звеньев пищеварительных и обменных процессов [Эрнст, Л.К., Зиновьева Н.А. Биотехнология в животноводстве / Москва. 2008. - 510 с. (1)]. На основании имеющихся знаний о закономерностях и особенностях пищеварительных и обменных процессов в организме жвачных животных выявлено, что несбалансированность рационов, увеличение в них доли концентратов вызывают нарушения преджелудочного пищеварения, и снижение переваривающей и всасывающей способности пищеварительного тракта [Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных / М.: НИЦ Инженер, 1997. 420 с. (2); Алиев А.А. Взаимосвязь метаболизма ацетата и холина в организме животных и птицы / Актуальные проблемы биологии в животноводстве. - Боровск. 2001. С. 205-214. (3)]. Также в практике современного животноводства допускается использование рационов несбалансированных по основным питательным веществам, скармливании недоброкачественных и загрязненных кормов веществами различного происхождения, несущих в своем составе антипитательные вещества и ксенобиотики (пестициды, нитраты, диоксины и др.), микотоксины [Романов В.Н., Боголюбова Н.В., Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Девяткин В.А., Лаптев Г.Ю., Новикова Н.И., Ильина Л.А., Никонов И.Н. Оптимизация пищеварительных, обменных процессов и функций печени у молочного скота: монография / Дубровицы. 2015, 152 с. (4)].
Заболеваемость молодняка сельскохозяйственных животных желудочно-кишечными диспепсиями достигает 60-90%. Связано это, прежде всего, с нарушением технологии содержания и кормления животных, а также несовершенством естественной защиты их организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. Желудочно-кишечные болезни телят наносят огромный ущерб животноводству вследствие высокой заболеваемости и падежа, затрат на лечебные мероприятия, снижения продуктивных качеств и племенной ценности животных. Несмотря на то что изучению данной проблемы посвящено много работ, и для лечения и профилактики этой группы заболеваний предложено много схем, все же до настоящего времени не удается достичь 100% сохранности молодняка.
Актуальным является направление работ по созданию высокоэффективных кормовых добавок метаболического и иммунологического профиля действия, включающих аминокислоты, витамины, ферменты, пре- и пробиотические препараты, адсорбенты ксенобиотиков [Тремасова A.M. Фармако-токсикологическое обоснование использования природного минерала шунгит и препаратов на его основе, наносорбентов полисорбин и полисорб в ветеринарии / Дисс. на соискание ученой степени доктора биол. наук / Казань, 2014. 351 с. (5)].
В животноводстве для профилактики и лечения желудочно-кишечных расстройств, а также нейтрализации ксенобиотиков и микотоксинов применяются различные виды сорбентов (глинистые материалы, цеолиты, верминиты, бентониты и различные полимерные вещества) [Белкин Б.Л. Влияние хотынецких природных цеолитов на физиологические функции, иммунологические показатели и продуктивность животных и птицы // Материалы международной научно-практической конференции / Актуальные проблемы ветеринарной медицины: Ульяновская госсельхозакадемия. Ульяновск, 2003. (6); Кузнецов С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. Обзорная информация НИИТЭТ. М.: Агропром, 1994. С. 31-32. (7); Радчиков С.В. Изменение содержания микроэлементов и выведение радионуклидов из органов и тканей помесного молодняка крупного рогатого скота при скармливании добавок цеолита: автореферат дисс. кандидата биологических наук // МГАВМиБ. М.: 2000. С. 13-30. (8); Романов Г.А. Цеолиты в АПК России Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. Ч. 1. (9); Шадрин A.M., Лучко Г.В., Стюнин А.Д. и др. Использование пегасинов в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности // Природные цеолиты в народном хозяйстве. Новосибирск, 1990. С. 164-165. (10); Цицишвили Г.В., Андроникашвили Т.Г., Киров Г.Н и др. Природные цеолиты. М., 1985. (11)]. Имеются сообщения, что природные сорбенты в рубце жвачных животных регулируют биохимические процессы, количество аммиака и аммонийного азота, стабилизируют реакцию среды, увеличивают содержание летучих жирных кислот, активируют ферментацию углеводов, биосинтез микробного белка и некоторых ферментов [Грабовенский И.И., Калачнюк Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве. - Ужгород: Карпаты, 1984. 71 с. (12); Кузнецов С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. Обзорная информация НИИТЭТ. М.: Агропром, 1994. С. 31-32. (7)]. При скармливании природных сорбентов повышается резистентность организма, прирост живой массы тела. Они профилактируют у животных желудочно-кишечные расстройства.
Особый интерес представляет использование активированного угля для профилактики и лечения отравлений сельскохозяйственных животных микотоксинами и другими вредными веществами. Исследованиями установлено, что скармливание коровам активированного угля в дозе 2,5 г/кг сухого вещества рациона повышает удой на 4,0%, позволяет получать дополнительно 6,9 кг молочного жира и 7,6 кг молочного белка лактацию. Введение в рационы коров активированного угля (2,5 г/кг сухого вещества рациона) способствовало снижению уровня содержания в молоке: Cu - на 52,5%; Pb на 64,4% и Cl на 69,2% и в сыре - Cu - на 58,2%; Pb - на 83,0% и Cl - на 85,1% [Цуциева А.У., Тезиев Т.К., Кебеков М.Е. Скармливание активированного угля коровам, как сорбент для снижения ТМ в молоке / Материалы докл. Междунар. научно-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в с/х производстве 21 века». Владикавказ, 2000. С 518. (13)].
Целью настоящего изобретения является разработка способа применения активной угольной кормовой добавки для повышения продуктивности овец, который заключается во введении в рацион жвачных животных активной угольной кормовой добавки в дозе 1 г на 10 кг живой массы.
Активная угольная кормовая добавка (АУКД) изготавливается из мелкофракционированного активного древесного угля. По внешнему виду представляет собой зерна черного цвета без механических примесей. Препарат обладает высокой адсорбционной способностью в отношении микотоксинов и других вредных веществ. Содержит значительные количества макро- и микроэлементов в доступной форме для домашних животных. Добавка полностью совместима со всеми компонентами корма, термостабильна при температуре 120°С. Активная угольная кормовая добавка обладает избирательным адсорбционным действием, что позволяет сохранить активность витаминов, минералов и других ингредиентов в корме и кишечнике [Активная угольная кормовая добавка. Технические условия, 2014 г. Нижний Новгород (14)].
Производственный опыт проведен на физиологическом дворе ВИЖа им. Л.К. Эрнста методом групп-периодов на овцах различных генотипов (романовская порода и гибрид архар романовская), в возрасте 7-8 месяцев, живой массой 30 кг, прооперированных с наложением фистул рубца. С основным рационом (ОР) подопытные животные получали сено ежи сборной и комбикорм.
Для животных опытных групп в состав рациона включалась активная угольная добавка (АУКД) в количестве 1 г на 10 кг живой массы. Животных кормили 2 раза в день с интервалом в 12 часов. Поение осуществляли вволю. Во время предварительного и учетного периодов проводили учет задаваемых кормов и их остатков. В учетный период отбирались среднесуточные пробы кормов, их остатков, кала и мочи по общепринятой методике проведения опытов по переваримости [Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: Колос, 1969. 39 с. (15)].
Физиологические исследования включают проведение балансового опыта по переваримости и усвоению питательных веществ кормов с применением общепринятых методик, с предварительным проведением уравнительного периода (14 дней), далее собственно предварительного периода скармливания препарата (21 день), и учетного (7 дней) [Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / М.: Колос, 1976. 303 с. (16)].
Обмен веществ, лежащий в основе жизнедеятельности живого организма, характеризуется единством и тесной взаимосвязью всех происходящих процессов. Главными элементами, составляющими метаболизм у животных, является метаболизм белков, жиров и углеводов. Кровь находится в самом тесном контакте со всеми органами и тканями, поэтому в ней отражаются изменение основных биохимических процессов в организме.
Анализ биохимических и гематологических исследований крови (таблица 2) показал, что использование активной угольной кормовой добавки в рационах овец не оказало отрицательного влияния на показатели белкового, жирового, углеводного, минерального обмена и содержание форменных элементов. Все биохимические показатели находились в пределах допустимых физиологических норм.
Мочевина образующаяся в печени, при обезвреживании аммиака, является конечным продуктом азотистого обмена, по которому можно судить об интенсивности и глубине преобразований белков в организме. Снижение показателя концентрации мочевины у животных опытных групп на 22,8 и 15,5% также подтверждается и снижением концентрации азота аммиака в рубце.
Уровень глюкозы в крови является одним из важнейших параметров, характеризующих углеводный обмен. Является источником энергии во всех жизненно важных процессах происходящих в организме. В наших исследованиях в крови овец опытных групп уровень глюкозы был выше на 0,17-0,48 Ммоль/л, что может свидетельствовать о более высокой энергообеспеченности их организма при получении с рационом активной угольной кормовой добавки.
Снижение уровня билирубина на 40,8% (Р<0,05) и холестерина на 15,8% (Р<0,05) в сыворотке крови животных опытных групп, может косвенно отражать улучшение функциональной деятельности печени и предполагать антитоксическую роль активной угольной кормовой добавки.
Щелочная фосфатаза катализирует гидролиз моноэфиров ортофосфорной кислоты и является маркерным ферментом, отражающим состояние минерального и, в частности, кальциево-фосфорного обмена. В период эксперимента активность щелочной фосфатазы у животных опытных групп была более низкой, что может указывать на повышение энергообеспеченности клеток тканей в виде АТФ.
Минеральный обмен у опытных животных характеризовался одинаковыми значениями содержания кальция, фосфора, магния и железа в крови опытных и контрольных.
Имелись небольшие колебания в сторону снижения или увеличения без достоверности разницы. Содержание минеральных веществ находилось в пределах физиологических норм (таблица 3), что исключает вымывание данных соединений из организма животных при скармливании им активной угольной кормовой добавки и негативное ее влияние на минеральный обмен.
При гематологическом анализе крови подопытных овец были отмечены некоторое повышение уровня гемоглобина, а также снижения содержания лейкоцитов в крови при скармливании активной угольной кормовой добавки на 78,2 и 62,7% (таблица 4).
О степени удовлетворения потребности животных в энергии, питательных и биологически активных веществах можно судить по динамике их живой массы и величине прироста. Применение в составе рационов жвачных животных активной угольной кормовой добавки оказало влияние на приросты живой массы (таблица 5).
Из таблицы 5 видно, что самый низкий среднесуточный прирост живой массы получен у животных контрольных групп - 159,2 и 175,2 г. При включении в состав рационов для романовских овец активной угольной кормовой добавки этот показатель был на 11,5%, чем у контрольных овец. Разница по сравнению с контрольными животными в группе гибридов в среднесуточном приросте составила 16,0%. Эти данные подтверждаются тем, что в организме овец опытных групп отложено азота было больше по сравнению с контролем.
Использование в рационах растущих овец романовской породы и их гибридов с архарами активной угольной кормовой добавки способствует повышению потребления основных кормов рациона на 2,0% и 8,4% по сухому веществу, во взаимосвязях с улучшением процессов пищеварения в преджелудках и нижележащих отделах желудочно-кишечного тракта.
Использование активной угольной кормовой добавки способствовало у овец увеличению образования ЛЖК до 13,8%, при снижении концентрации аммиака в рубцовом содержимом до 22,9% (Р<0,05), а также повышению амилолитической активности ферментов до 29% (Р<0,001).
Добавление активной угольной кормовой добавки в рационы овец не оказало отрицательного влияния на показатели белкового, жирового, углеводного, минерального обмена и содержание форменных элементов. Все биохимические показатели, а также содержание минеральных веществ находились в пределах допустимых физиологических норм. Снижение уровня билирубина на 40,8% (Р<0,05) и холестерина на 15,8% (Р<0,05) в сыворотке крови животных, получавших в составе рационов активную угольную добавку, может отражать ее антитоксическую роль в улучшении функциональной деятельности печени.
Введение в рационы активной угольной кормовой добавки способствовало оптимизации пищеварения, повышению переваримости и использованию питательных веществ кормов жвачных животных, что привело к повышению продуктивности (среднесуточный привес овец увеличился на 11,5-16,0%).
Источники информации
1. Эрнст, Л.К., Зиновьева Н.А. Биотехнология в животноводстве / Москва. 2008. - 510 с.
2. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных / М.: НИЦ Инженер, 1997. 420 с.
3. Алиев А.А. Взаимосвязь метаболизма ацетата и холина в организме животных и птицы / Актуальные проблемы биологии в животноводстве. - Боровск. 2001. С. 205-214.
4. Романов В.Н., Боголюбова Н.В., Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Девяткин В.А., Лаптев Г.Ю., Новикова Н.И., Ильина Л.А., Никонов И.Н. Оптимизация пищеварительных, обменных процессов и функций печени у молочного скота: монография / Дубровицы. 2015, 152 с.
5. Тремасова A.M. Фармако-токсикологическое обоснование использования природного минерала шунгит и препаратов на его основе, наносорбентов полисорбин и полисорб в ветеринарии / Дисс. на соискание ученой степени доктора биол. наук / Казань, 2014. 351 с.
6. Белкин Б.Л. Влияние хотынецких природных цеолитов на физиологические функции, иммунологические показатели и продуктивность животных и птицы // Материалы международной научно-практической конференции / Актуальные проблемы ветеринарной медицины: Ульяновская госсельхозакадемия. Ульяновск, 2003.
7. Кузнецов С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. Обзорная информация НИИТЭТ. М.: Агропром, 1994. С. 31-32.
8. Радчиков С.В. Изменение содержания микроэлементов и выведение радионуклидов из органов и тканей помесного молодняка крупного рогатого скота при скармливании добавок цеолита: автореферат дисс. кандидата биологических наук // МГАВМиБ. М.: 2000. С. 13-30.
9. Романов Г.А. Цеолиты в АПК России. Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. Ч. 1.
10. Шадрин A.M., Лучко Г.В., Стюнин А.Д. и др. Использование пегасинов в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности // Природные цеолиты в народном хозяйстве. Новосибирск, 1990. С. 164-165.
11. Цицишвили Г.В., Андроникашвили Т.Г., Киров Г.Н и др. Природные цеолиты. М., 1985.
12. Грабовенский И.И., Калачнюк Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве. - Ужгород: Карпаты, 1984. 71 с.
13. Цуциева А.У., Тезиев Т.К., Кебеков М.Е. Скармливание активированного угля коровам, как сорбент для снижения ТМ в молоке / Материалы докл. Междунар. научно-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в с/х производстве 21 века». Владикавказ, 2000. С. 518.
14. Активная угольная кормовая добавка. Технические условия, 2014 г. Нижний Новгород.
15. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: Колос, 1969. 39 с.
16. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / М.: Колос, 1976. 303 с.