СОСТАВ КОРМОВОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ (ВАРИАНТЫ)
FODDER PRODUCT COMPOSITION FOR DOMESTIC ANIMALS (VERSIONS)

Настоящая заявка имеет приоритет предварительной заявки США серийный № 61/015800, поданной 21 декабря 2007 года, описание которой включено сюда в полном объеме посредством ссылки.
Настоящее изобретение относится к кормовым продуктам для домашних животных, а именно к кормовым продуктам для кошек. Оптимальное состояние здоровья играет огромную роль в снижении риска развития дегенеративных заболеваний и переносит начало дегенеративных заболеваний на более поздний срок жизни животных. Хронический окислительный стресс связан с развитием дегенеративных заболеваний, например заболевания сердца, рак и диабет. Окислительный стресс происходит из-за дисбаланса оксидантов, например свободных радикалов, представляющих собой побочные продукты нормального метаболизма, и антиоксидантов. Усиление антиоксидантного статуса животного потенциально может продлить жизнь без болезней и улучшить качество жизни. Диетический витамин E продемонстрировал поддержание или улучшение антиоксидантного статуса собак. Пожилые собаки продемонстрировали, что диетические антиоксиданты могут усилить когнитивную функцию у кошек и собак.
Поддержание здоровых почек, сердечно-сосудистой системы и глаз очень важно для гарантии качества жизни и ее продолжительности. Воспаление вносит свой вклад в острое повреждение почек. Рыбий жир содержит длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту (ДЦПНЖК), например эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), обладающую противовоспалительными свойствами. Дополнительно, рыбий жир продемонстрировал профилактику заболевания коронарной артерии, фатального инфаркта миокарда и внезапной смерти, вызванной сердечной аритмией. Оптимальный вес и пропорции организма играют определенную роль в снижении стресса суставов и связок, следовательно, снижают риск развития остеоартрита. Считается, что рыбий жир уменьшает проблемы, связанные с артритом.
Оптимальное питание с адекватным снабжением питательными веществами является существенным для поддержания здоровья и снижения риска развития дегенеративных заболеваний в раннем возрасте. Когда говорят о здоровье и здоровье в пожилом возрасте, то подразумевают интактное животное с его сложной системой органов, сетей и каналов связи.
Хронический окислительный стресс связан с развитием дегенеративных заболеваний, например сердечных заболеваний, рака и диабета. Окислительный стресс в клетках является результатом дисбаланса в оксидантах, возникающего в антиоксидантной защитной системе. Образование оксидантов в клетках происходит во время нормального метаболизма, такого как митохондриальный перенос электронов и пероксимальное окисление жирных кислот. Фагоциты, например макрофаги и нейтрофилы, могут вырабатывать оксиданты как часть их системы иммунной защиты. В организме присутствуют эндогенные антиоксиданты, например витамин E и глютатион, и имеется система восстановления, способная восстановить окислительное повреждение. Положительные и отрицательные обратные связи между выработкой оксидантов, антиоксидантной защитой и восстановлением окислительного повреждения в целом приводят к старению. Диетический витамин E продемонстрировал улучшение антиоксидантного статуса собак. Улучшение антиоксидантного статуса потенциально может продлить жизнь без болезней и улучшить качество жизни кошек. Дополнительно, рыбий жир связан с профилактикой заболевания коронарной артерии, фатального инфаркта миокарда и внезапной смерти, вызванной сердечной аритмией, и считается, что рыбий жир уменьшает проблемы, связанные с болью, вызванной воспалением суставов при артрите. Модель кошачьего хондрацита показала, что ДГК снижает деградацию хряща.
СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ
В одном аспекте настоящее изобретение относится к составу кормового продукта для домашних животных с содержанием аминокислот, по меньшей мере, 7% от веса состава кормового продукта для домашних животных и с пониженным содержанием фосфора менее чем около 1% от веса состава.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к составу кормового продукта, содержащему аминокислоты, выбранные из группы, состоящей из лейцина, изолейцина, лизина, метионина, цистеина и их комбинаций, в количестве, по меньшей мере, 7% от веса состава кормового продукта для домашних животных.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к составу кормового продукта для домашних животных, содержащему от около 2% до около 3,5% лизина от веса состава.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к способу, позволяющему снизить окислительный стресс у животного, содержащему введение состава кормового продукта для домашних животных с содержанием аминокислот, по меньшей мере, 7% от веса состава кормового продукта для домашних животных и с пониженным содержанием фосфора менее чем около 1% от веса состава.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к составу кормового продукта для домашних животных, содержащему аминокислоты от около 22% до около 30% от пищевого белка состава.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к составу кормового продукта для домашних животных, включающему эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) от около 0,15% до около 0,3% от состава.
В другом аспекте настоящее изобретение относится к составу кормового продукта для домашних животных с соотношением ЭПК к докозагексаеновой кислоте (ДГК) от около 1,2 до около 2,5.
Приведенные в настоящем описании пределы включают каждое и любое из значений в этих пределах. Любое из значений пределов может быть выбрано как конечное значение пределов. Дополнительно, все ссылки, приведенные в описании настоящего изобретения, приведены в полном объеме. В случае несовпадения определения в описании настоящего изобретения и приведенной ссылке преимущество имеет описание настоящего изобретения.
Ниже описаны приведенные в качестве примера варианты кормовых продуктов для домашних животных и способы получения кормовых продуктов для домашних животных по настоящему изобретению. Приведенные здесь в качестве примера варианты кормовых продуктов для домашних животных и способы получения кормовых продуктов для домашних животных по настоящему изобретению не ограничивают объем притязаний настоящего изобретения. В частности, хотя детально описан экструдированный кормовой продукт для домашних животных, следует понимать, что описанное ниже изобретение применимо к консервированным кормовым продуктам для домашних животных наряду с сухими кормовыми продуктами, полученными выпеканием.
Белок может быть получен из любого источника, известного специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение, включая источники растительного белка, источники животного белка или оба. Источник животного белка включает, например, мясо, мясные субпродукты, морепродукты, молочные продукты, яйца и тому подобное. Мясо включает, например, филе курицы, рыбы и млекопитающих (например, коров, свиней, овец, коз и тому подобное). Мясные субпродукты включают, например, легкие, почки, мозги, печень, желудки и кишки (очищенные от всего или по существу от всего содержимого). Белок может быть интактным, почти полностью гидролизованным или частично гидролизованным. Дополнительно, источники белка включают белок растительного происхождения, такой как соевый белок, кукурузный глютен и другие, и белок из молочных продуктов, такой как сывороточный белок и казеин. Следует понимать, что домашнее животное получает необходимое количество незаменимых аминокислот, таких как L-таурин, метионин, лизин и цистеин в соответствующем соотношении.
Лизин и цистеин могут быть закуплены или могут быть получены из любого подходящего источника. Используемый лизин может представлять собой жидкий Lysine 60. Чистые кристаллические аминокислоты являются коммерчески легкодоступными и могут быть использованы, поскольку обладают высокой усвояемостью и высокой абсорбцией желудочно-кишечным трактом кошки. Используемые здесь термины лизин и цистеин включают свободную аминокислоту, аналоги и/или водорастворимые формы солей, соответственно аминокислот лизина и цистеина.
Используемые лизины включают лизин из полиаминокислот, состоящих полностью или частично из лизина, включая поли-D-лизин гидробромид с молекулярной массой от около 70000 до около 150000; поли-L-лизин гидрохлорид с молекулярной массой от около 15000 до около 30000; поли-L-лизин гидробромид с молекулярной массой от около 150000 до около 300000; и поли (Lys, Phe) 1:1 гидробромид с молекулярной массой от около 20000 до около 50000 дальтон. Количество лизина и цистеина, включенного в диету или рацион, в желудочно-кишечном тракте кошки может варьировать в зависимости от множества факторов, включая породу кошки, возраст кошки, используемый кормовой продукт, содержание белка в диете, заданную степень защиты безжировой массы тела, и других факторов.
В одном варианте настоящего изобретения состав кормового продукта для домашних животных содержит цистеин от около 0,5% до около 0,75% от веса состава. Более конкретно состав кормового продукта для домашних животных содержит цистеин от около 0,55% до около 0,66% от веса состава. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных содержит цистеин от около 1,2% до около 2,6% от веса диетического белка в составе. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных содержит цистеин от около 1,4% до около 2,4% от веса диетического белка, содержащегося в диете кошки, потребленного кошкой, для обеспечения защиты безжировой массы тела.
Дополнительно или в качестве альтернативы, состав кормового продукта для домашних животных содержит лизин от около 2% до около 3,5% от веса состава. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных содержит лизин от около 6% до около 12,5% от веса диетического белка, содержащегося в составе.
Дополнительно или в качестве альтернативы, состав кормового продукта для домашних животных содержит лейцин от около 3,5% до около 5,5% от веса состава. Более конкретно состав кормового продукта для домашних животных содержит лейцин от около 3,9% до около 4,8% от веса состава. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных включает лейцин от около 9,0% до около 13,5% от веса диетического белка, содержащегося в составе. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных содержит лейцин от около 10% до около 12% от веса диетического белка, содержащегося в составе.
Дополнительно или в качестве альтернативы, состав кормового продукта для домашних животных содержит от около 8% до около 13,5% аминокислот, выбранных из лейцина, изолейцина, лизина, метионина, цистеина и их комбинаций, от веса состава. Более конкретно, состав кормового продукта для домашних животных содержит аминокислоты от около 9% до около 11% от веса состава. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных содержит от около 22% до около 30% аминокислот от веса диетического белка, содержащегося в составе. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных содержит от около 24% до около 28% аминокислот от веса диетического белка, содержащегося в составе.
Дополнительно или в качестве альтернативы, состав кормового продукта для домашних животных включает эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) от около 0,15% до около 0,3% от веса состава. Более конкретно, состав кормового продукта для домашних животных содержит ЭПК от около 0,2% до около 0,25% от веса состава. Дополнительно, состав кормового продукта для домашних животных имеет соотношение ЭПК к докозагексаеновой кислоте (ДГК) от около 1,2 до 2,5 и предпочтительно от около 1,5 до 2,0.
Дополнительно или в качестве альтернативы, состав кормового продукта для домашних животных содержит менее чем 1% фосфора, предпочтительно от около 0,5 до около 0,9% и более предпочтительно от около 0,7 до около 0,8%. Дополнительно или в качестве альтернативы, состав кормового продукта для домашних животных содержит n-6 и n-3 жирные кислоты в соотношении менее чем около 7:1.
В одном варианте настоящего изобретения лизин и/или цистеин тщательно смешивают с кормовым продуктом для кошек. В одном варианте настоящего изобретения аминокислоту(ы) растворяют перед добавлением в кормовой продукт для кошек. Дилюент представляет собой твердое вещество или жидкость, совместимую с аминокислотой(ами) и кормовым продуктом для кошек, и обладает вкусовой привлекательностью, не оказывает негативного воздействия, подходит для приема внутрь и безопасен при потреблении кошкой. Аминокислота(ы) может быть смешена с кормовым продуктом для кошек традиционным смешиванием аминокислот(ы) с кормовым продуктом для кошек. Дополнительно, в кормовой продукт для кошек может быть добавлен вспомогательный компонент, который имеет дополнительную аминокислоту(ы), добавленную в него или в них. Это добавление может быть проведено нанесением вспомогательных компонентов в качестве покрытия на кормовой продукт.
Антиоксидантный статус кошки может быть измерен при определении восстановленного и окисленного глютатиона в лейкоцитах, концентрации витамина Е в сыворотке и концентрации алкенала в плазме. Дополнительно повышение концентраций витамина E в сыворотке указывает на усиление иммунной функции. Измерения, полученные при использовании DXA, то есть содержание костных минералов, костная минеральная плотность и процент безжировых тканей, используют, как индикаторы прочности костей, суставов и мышц. Общая масса тела очень важна для поддержания идеального здоровья суставов. Конечным измерением, включенным как компонент индекса здоровья суставов, является концентрация в сыворотке ДГК. В лабораторных условиях установлена связь ДГК со снижением повреждения хрящей. Здоровье организма оценивают, оценивая здоровье почек, сердца и глаз. Клинические измерения здоровья почек видны по изменениям азота мочевины в крови, креатинина и фосфора, включенных в индекс здоровья. Концентрации таурина в диете и концентрации таурина в плазме связаны с сердечными нарушениями, например дилатационная кардиомиопатия. Следовательно, содержание таурина в цельной крови используют для определения тауринового статуса и в качестве индикатора здоровья сердца. Дополнительно таурин играет роль в здоровье почек.
ПРИМЕР
Проводят 18-месячное исследование при участии 62 кошек в возрасте 1 года, которые на момент регистрации для участия в исследовании были здоровы, что определяется проведением медицинского осмотра и химического анализа крови. За животными ухаживали согласно протоколам Институционального комитета по уходу за животными и с их использованием (Institutional Animal Care and Use Committee). Дополнительно, кошкам предлагались развивающие игрушки, кошки получали обычный уход и ежедневно имели возможность общения с другими кошками и людьми. Кошек оценивают по одному из четырех вариантов состава: 1) состав #1 по настоящему изобретению и 2) коммерчески доступные составы #2, #3 и #4. Все составы скармливают кошкам согласно рекомендациям производителя. Питательные композиции каждого из составов приведены в таблице 1.
На 0, 30, 90, 180, 365 и 533 день у кошек из каждой группы берут цельную кровь и сразу же помещают ее на лед, и затем центрифугируют для отделения сыворотки или плазмы, которую хранят при температуре -70°С до момента проведения анализа. Содержание витамина E в сыворотке анализируют с использованием метода Hoehler и других. Содержание в сыворотке жирных кислот анализируют с использованием модифицированных методов, описанных Rodriguez-Palmero и другими и Folch и другими. Аналитический метод определения концентраций восстановленного и окисленного глютатиона в лейкоцитах представляет собой адаптированные методы, описанные Hagen (не опубликован), Fariss и другими и Jones и другими. Содержание таурина в цельной крови анализируют при участии коммерческой лаборатории (Eurofins Scientific, Inc., Memphis, TN) с использованием их собственного метода. Концентрации общего алкенала анализируют при использовании спектрофотометрического анализа на роботизированном химическом анализаторе при участии коммерческой лаборатории (Genox Corporation, Baltimore, MD). Исследование химического анализа крови проводят при использовании автоматического анализатора химического анализа крови (Hitachi 912), следуя протоколам производителей. Состав тела определяют при использовании двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA) на 0, 180, 365 и 533 дни.
Здоровье кошки в пожилом возрасте оценивают путем измерения индивидуальных индикаторов биологических изменений, связанных со здоровьем организма, антиоксидантным/иммунным статусом, здоровьем суставов и поддержанием веса. Переменные, используемые для получения индекса здоровья, включают концентрацию витамина E в сыворотке, алкалинфосфотазы в сыворотке, аланинаминотрансферазы в сыворотке, азота мочевины в крови, холестерина, креатинина, фосфора, таурина в цельной крови, триацилглицеринов, ДГК, ЭПК и альфа-линоленовой кислоты. Дополнительно в индекс здоровья включены соотношения восстановленного глютатиона к окисленному глютатиону и n-3 жирной кислоты к алкеналам. Индикаторы прочности костей и здоровья суставов получают путем проведения анализа DXA и включением содержания костных минералов, костной минеральной прочности, процента безжировой ткани, количества жировой ткани, соотношения безжировой ткани:жировой ткани и массы тела.
В исследовании принимают участие шестьдесят две кошки. У кошек, получающих состав #1, концентрация витамина E в сыворотке на 30, 180, 365 и 533 дни значительно выше по сравнению с кошками, получающими состав #2 или состав #3 диеты. У кошек, получающих состав #1, концентрация витамина E в сыворотке ниже по сравнению с кошками, получающими состав #4. Различия очень значительны на 30 и 180 дни, но не на 365 и 533 (таблица 2). У кошек, получающих состав #1, концентрации общих алкеналов в плазме значительно выше и достигают самого значительного показателя на 180 день по сравнению с кошками, получающими состав #2 или состав #3 диеты. У кошек, получающих состав #1, самые низкие концентрации алкеналов относительно концентрации ДЦПНЖК (таблица 2). У кошек, получающих состав #1, наблюдается наивысшее соотношение восстановленного глютатиона к окисленному глютатиону (таблица 2).
Антиоксидантный статус кошек измеряют, определяя содержание восстановленного и окисленного глютатиона в лейкоцитах, концентрацию витамина Е в сыворотке и концентрации алкеналов в плазме. Глютатион позволяет измерить способность организма связывать свободные радикалы. Повышенная концентрация восстановленного глютатиона указывает на более высокую способность организма блокировать окислительный стресс. Глютатион играет роль в защите митохондрий от разрушающего воздействия продуктов перекисного окисления липидов, таких как 4-гидрокси-2(E)-ноненал. Витамин E является самым эффективным разрывающим цепочки липидрастворимым антиоксидантом; он убирает липидные радикалы и предотвращает перекисное окисление липидов. Дополнительно, повышенные концентрации витамина E в сыворотке указывают на улучшенную когнитивную функцию и усиленную функцию иммунной системы. Содержание общих алкеналов в плазме измеряют содержанием малондиальдегида и 4-гидрокси-2(E)-ноненала, являющихся продуктами окислительного повреждения клеток и продуктами деградации гидроперекиси жирной кислоты.
У кошек, получающих состав #1, наблюдается самое высокое соотношение восстановленного глютатиона к окисленному глютатиону. У кошек, получающих состав #1, концентрация витамина E в сыворотке со временем повышается, при этом в других группах изменения или снижения не наблюдается. Поскольку алкеналы представляют собой продукты перекисного окисления липидов, и ДЦПНЖК очень сильно подвержены окислению, то рассчитывают соотношение n-3 жирных кислот к алкеналам, присутствующим в крови кошек. У кошек, получающих состав #1, самые низкие концентрации алкеналов относительно концентраций n-3 жирных кислот, предполагается, что витамин E обеспечивает некоторую защиту жирных кислот.
Состав #1 содержит рыбий жир, снабжающий ДЦПНЖК, такими как ДГК, ЭПК, которые демонстрируют in vivo противовоспалительные свойства.
У кошек, получающих состав #1, концентрации ЭПК в сыворотке значительно выше во все отслеживаемые моменты времени, чем у других групп (таблица 3). У кошек из группы, потребляющей экспериментальный кормовой продукт, значительно выше концентрации ДГК во все отслеживаемые моменты времени по сравнению с кошками, получающими состав #2 и состав #3. У кошек, получающих состав #1, концентрации ДГК выше, чем у кошек, получающих состав #4, но значительные отличия наблюдаются только на 180 день.
Масса тела и состав тела являются очень важными факторами, гарантирующими здоровье суставов. Мышечная (безжировая) ткань очень важна для поддержания суставов; при этом избыточная масса тела вызывает негативное воздействие на суставы, что в свою очередь повышает риск развития остеоартрита. Кошки, получающие состав #1, имеют самый высокий процент мышечной ткани и самое высокое соотношение мышечной ткани к жировой. Кошки, получающие состав #1, имеют самую низкую массу тела по сравнению с кошками из других групп.
В исследовании измеряют индивидуальные индикаторы биологического изменения, связанного с антиоксидантным/иммунным статусом, здоровьем суставов, здоровьем организма и поддержанием массы. Кошки, получающие состав #1, имеют значительно более высокие концентрации ЭПК в сыворотке во все отслеживаемые моменты времени по сравнению с кошками, получающими другие продукты (таблица 3). Кошки, получающие состав #1, имеют значительно более высокие концентрации ДГК в сыворотке во все отслеживаемые моменты времени по сравнению с кошками, получающими состав #2 или состав #3. Кошки, получающие состав #1, имеют значительно более высокие концентрации ДГК в сыворотке на 180 день по сравнению с кошками, получающими состав #4.
В таблице 4 приведены результаты измерений DXA на 90, 180, 365 и 533 день. У кошек, получающих состав #1, самый высокий процент безжировой ткани и самое высокое соотношение безжировой ткани к жировой. У кошек, получающих состав #1, значительно меньше жировой ткани и более низкая масса тела по сравнению с кошками, получающими состав #2 на 533 день.
В таблице 5 приведены результаты химического анализа крови. Кошки, получающие состав #1, имеют значительно более низкую концентрацию креатинина в сыворотке по сравнению с каждой другой группой. Самые значительные различия наблюдаются во все отслеживаемые моменты времени и на 533 день по сравнению с кошками, получающими состав #2 и состав #4 соответственно. У кошек, получающих состав #1, самая низкая концентрация фосфора в сыворотке по сравнению с кошками из других групп. Значительные различия с кошками, получающими состав #2, наблюдаются только на 365 день. У кошек, получающих состав #1, самый низкий азот мочевины в крови. Значительные различия с кошками, получающими состав #3, наблюдаются на 30, 90, 180 и 533 день. Учитывая все указанные выше измерения в расчете индекса здоровья кошки в пожилом возрасте, это исследование демонстрирует общее состояние здоровья взрослых кошек, получающих состав #1, по сравнению с другими кошками.
Описанные здесь конкретные варианты настоящего изобретения не ограничивают объем притязаний настоящего изобретения, специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение, следует понимать, что различные модификации настоящего изобретения в дополнение к приведенным здесь также входят в объем притязаний настоящего изобретения.