ИЗМЕНЕНИЕ БАЛАНСА ФЕРМЕНТОВ ПУТЕМ ИЗМЕНЕНИЯ УСЛОВИЙ ФЕРМЕНТАЦИИ

1. Способ получения смешанной сахаридной композиции, включающий:
(a) смешивание раствора глюкозы с ферментом трансгликозилирования для получения смеси фермент-глюкоза;
(b) инкубацию смеси фермент-глюкоза при повышенной температуре в течение времени, достаточного для образования переработанной глюкозной смеси, содержащей, по меньшей мере, один олигосахарид;
(c) смешивание переработанной глюкозной смеси с пентозой для получения смешанной сахаридной композиции.
2. Способ по п.1, в котором раствор глюкозы содержит примерно от 5% до примерно 75% (масс. %) глюкозы.
3. Способ по п.1, в котором ферментом трансгликозилирования является в-глюкозидаза.
4. Способ по п.3, в котором смесь фермент-глюкоза содержит примерно от 0,01 МЕд. в-глюкозидазной активности до примерно 0,1 МЕд. в-глюкозидазной активности на килограмм.
5. Способ по п.1, в котором ферментом трансгликозилирования является эндоглюканаза.
6. Способ по п.1, в котором повышенная температура составляет примерно от 50°С до примерно 75°С.
7. Способ по п.1, в котором смесь целлюлаза-глюкоза инкубируют в течение промежутка времени от 8 ч до 500 ч.
8. Способ по п.1, в котором пентозой является ксилоза.
9. Способ по п.1, в котором концентрация ксилозы в смешанной сахаридной композиции составляет примерно от 1 г/л до примерно 50 г/л.
10. Способ получения ферментной композиции, включающий:
(a) смешивание раствора глюкозы с ферментом трансгликозилирования для получения смеси фермент-глюкоза;
(b) инкубацию смеси фермент-глюкоза при повышенной температуре в течение времени, достаточного для образования переработанной глюкозной смеси, содержащей, по меньшей мере, один олигосахарид;
(c) смешивание переработанной глюкозной смеси с пентозой для получения смешанной сахаридной композиции;
(d) воздействие мицелиального гриба на смешанную сахаридную композицию в условиях, способствующих экспрессии белков, для получения ферментной композиции.
11. Способ по п.10, в котором ферментная композиция содержит от 70% до 98% целлюлазы и от 2% до 30% ксиланазы.
12. Способ по п.10, в котором условия, способствующие экспрессии белков, включают температуру примерно от 25°С до примерно 30°С.
13. Способ по п.10, в котором условия, способствующие экспрессии белков, включают условия кислой среды.
14. Способ по п.13, в котором условия кислой среды включают pH примерно от 4,0 до примерно 6,0.
15. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция содержит, по меньшей мере, в 1,5 раза больше ксиланазы, по сравнению с ферментной композицией, полученной без выполнения стадии (c).
16. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция содержит, по меньшей мере, в 1,5 раза больше XYN2, по сравнению с ферментной композицией, полученной без выполнения стадии (c).
17. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция содержит, по меньшей мере, в 1,5 раза больше XYN3, по сравнению с ферментной композицией, полученной без выполнения стадии (c).
18. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция имеет массовое отношение ксиланазы к CBH1 примерно от 0,05 до примерно 1,5.
19. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция имеет массовое отношение XYN2 к CBH1 примерно от 0,1 до примерно 1,0.
20. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция имеет массовое отношение XYN3 к CBH1 примерно от 0,05 до примерно 0,5.
21. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция имеет массовое отношение ксиланазы к CBH1 примерно от 0,05 до примерно 1,5.
22. Способ по п.10, в котором указанная ферментная композиция имеет массовое отношение ксиланаз к целлюлазам примерно от 0,5 до примерно 1,0.
23. Способ по п.22, в котором указанные ксиланазы содержат XYN2 и XYN3.
24. Способ по п.22, в котором указанные целлюлазы содержат CBH1, CBH2 и BGL1.
25. Смешанная сахаридная композиция, полученная способом по п.1.
26. Ферментная композиция, полученная способом по п.10.
27. Способ разложения биомассы, включающий контактирование биомассы субстрата с ферментной композицией по п.22.
28. Ферментная композиция, содержащая изначально или в результате смешивания:
(a) один или несколько ферментов-ксиланаз, где, по меньшей мере, один из указанных одного или нескольких ферментов-ксиланаз является Xyn2 или Xyn3; и
(b) один или несколько ферментов-целлюлаз, где, по меньшей мере, одним из указанных одного или нескольких ферментов-целлюлаз является CBH1, CBH2 или BGL1; где указанная ферментная композиция имеет массовое отношение ксиланаз к целлюлазам примерно от 0,5 до примерно 1,0, или массовое отношение ксиланазы к CBH1 примерно от 0,05 до примерно 1,5.
29. Ферментная композиция по п.28, где указанная ферментная композиция имеет массовое отношение XYN2 к CBH1 примерно от 0,1 до примерно 1,0.
30. Ферментная композиция по п.28, где указанная ферментная композиция имеет массовое отношение XYN3 к CBH1 примерно от 0,05 до примерно 0,5.
31. Ферментная композиция по п.28, где указанная ферментная композиция имеет массовое отношение ксиланаз к целлюлазам примерно от 0,5 до примерно 1,0.
32. Ферментная композиция по п.28, где указанные ксиланазы содержат XYN2 и XYN3.
33. Ферментная композиция по п.28, где указанные целлюлазы содержат CBH1, CBH2 и BGL1.