СПОСОБЫ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИИ/ЭТЕРИФИКАЦИИ, В КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ЛИПАЗЫ, ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ НА ГИДРОФОБНЫХ СМОЛАХ, В ПРИСУТСТВИИ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ

1. Способ переэтерификации/этерификации источника жирных кислот спиртом, с образованием алкиловых эфиров жирных кислот, включающий взаимодействие источника жирных кислот и спирта или спирта-донора в присутствии иммобилизованного препарата липазы, где препарат иммобилизованной липазы содержит, по меньшей мере, одну липазу, иммобилизованную на гидрофобной пористой подложке, а реакционная смесь содержит воду, водный раствор или водный щелочной буферный раствор.
2. Способ по п. 1, в котором водный буферный раствор имеет рН от 7 до около 11.
3. Способ по п. 1, в котором водный раствор представляет собой водный раствор растворенных солей с рН от 3 до 11.
4. Способ по п. 1, в котором реакционная среда содержит воду или водный раствор растворенных солей вплоть до 30 масс.%, конкретно вплоть до 25 масс.%, конкретнее вплоть до 20 масс.%, конкретнее вплоть до 15 масс.%, конкретнее вплоть до 10 масс.%, конкретнее вплоть до 5 масс.%. источника жирных кислот.
5. Способ по п. 1, в котором указанный спирт является короткоцепочечным спиртом.
6. Способ по п. 1, в котором указанный спирт-донор является моноалкиловым спиртом или диалкиловым карбонатом, выполняющий также функцию источника мягкого щелочного реактива в реакционной среде.
7. Способ по п. 1, в котором указанная, по меньшей мере, одна липаза является липазой, полученной из любого из числа перечисленного, Rhizomucor miehei, Pseudomonas sp., Rhizopus niveus, Mucor javanicus, Rhizopus oryzae, Aspergillus niger, Penicillium camembertii, Alcaligenes sp., Acromobacter sp., Burkholderia sp., Thermomyces lanuginosus, Chromobacterium viscosum, Candida antarctica B, Candida rugosa, Candida antarctica A, семена папайи и панкреатин.
8. Способ по п. 1, в котором количество указанного щелочного раствора в реакционной среде составляет более чем 5 масс.% источника жирных кислот.
9. Способ по п. 1, в котором количество указанной воды или водного раствора в реакционной среде составляет более чем 5 масс.% источника жирных кислот.
10. Способ по п. 1, в котором указанный препарат липазы содержит, по меньшей мере, две липазы, каждая из которых может быть отдельно иммобилизована на гидрофобной подложке или коиммобилизована на такой же гидрофобной подложке, где указанные липазы обладают одинаковой или различной региоспецифичностью.
11. Способ по п. 1, в котором указанная подложка является любой из числа подложки на основе гидрофобного алифатического полимера и подложки на основе гидрофобного ароматического полимера, где указанная подложка необязательно содержит линейные или разветвленные органические цепи, которые необязательно могут быть макропористым органическим полимером или кополимерными цепями.
12. Способ по п. 1, в котором указанная подложка является пористой или непористой неорганической подложкой, которая может быть гидрофобной или покрытой гидрофобным органическим материалом, который может быть линейной, разветвленной или функционализированной гидрофобной органической цепью.
13. Способ по п. 1, в котором указанный щелочной буферный раствор является раствором слабого основания, выбранного из бикарбонатов и карбонатов натрия или калия.
14. Способ по п. 1, в котором указанным источником жирной кислоты является любой из числа растительного масла, животного жира, водорослевого масла, рыбьего жира, отработанного масла и любых их смесей.
15. Способ по п. 1, в котором указанный источник жирной кислоты включает свободные жирные кислоты, моно-, ди- или триглицериды, их смеси в любых соотношениях, в отсутствии или присутствии других незначительных производных жирных кислот, таких как фосфолипиды и стероловые эфиры, более конкретно указанный источник жирной кислоты является неочищенным, очищенным, отбеленным, дезодорированным или любой их комбинацией.
16. Способ по п. 1, в котором указанный спирт является метанолом или этанолом, а указанные полученные эфиры жирных кислот являются метиловыми эфирами жирных кислот или этиловыми эфирами жирных кислот, соответственно.
6
10
12
22
17. Способ по п. 1, в котором указанный спирт является среднецепочечным жирным спиртом (С-С) или длинноцепочечными жирными спиртами (С-С).
18. Система переэтерификации/этерификации жирной кислоты спиртом с образованием алкиловых эфиров жирных кислот, включающая:
реакционный сосуд, сконфигурированный для реакции реакционной среды, включающей жирную кислоту и, по меньшей мере, один из числа спирта или спирта-донора в присутствии препарата иммобилизованной липазы, где препарат иммобилизованной липазы содержит, по меньшей мере, одну липазу, иммобилизованную на гидрофобной пористой подложке, а реакционная смесь содержит, по меньшей мере, одно из числа водного щелочного буферного раствора, воды и водного раствора.