СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ БИОГЕННЫХ СТИМУЛЯТОРОВ ПРИ ОТКОРМЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
METHOD FOR INCREASING EFFECTIVENESS OF APPLICATION OF NUTRIENT STIMULANTS IN FATTENING OF YOUNG CATTLE

Изобретение относится к медицине, ветеринарии, сельскому хозяйству и другим отраслям производства.
Известно о стимулирующем эффекте тканевых препаратов (биогенных стимуляторов), в частности из селезенки, на рост и развитие телят путем парентерального его введения (подкожно) [1, 2, 3, 4, 5].
Однако действие этого препарата, приготовленного по методике В.П. Филатова на нейтральном физиологическом растворе, не позволяет в полной мере реализовать возможность повышения резистентности и увеличения привесов молодняка. С другой стороны для повышения действия биологически активных соединений препарата в прототипе [5] не используется явление синергизма, усиливающее активность.
«Нуклеопептид» представляет собой очищенный экстракт селезенки крупного рогатого скота, полученный путем автолиза тканей, содержит низкомолекулярные пептиды - не менее 1 мг/мл.
Предлагаемый нами способ применения препарата «Нуклеопептида» (сертификат № РОСС RU. ВП01.Н00677) [6] предусматривает при подкожной его инъекции использовать повышение эффективности в соотношении 5:1 с электрохимически активированным раствором католита с параметрами Eh=-300 мВ и pH 7-8, стабилизированного аминокислотой глицин в концентрации не менее 0,01 мас. %, обладающей потенцирующим синергическим эффектом [7].
Водный электрохимически активированный стабилизированный раствор может быть применим как составная часть комплексного лекарственного состава при подкожном введении биопрепарата «Нуклеопептида», что придает ему свойства дезинфектанта, антисептика, консерванта, антиоксиданта, антимутагена, радиопротектора, иммуностимулятора, адаптогена, вирулицидного и противовирусного состава, противовоспалительного состава, стимулятора регенерации тканей и/или митотической активности полезной для человека и/или животных бактериальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта [7].
Инъекции биопрепарата «Нуклеопептида» откормочному молодняку крупного роагтого скота проводились с учетом инструкции производителя ООО «Экохимтех» (г.Уфа) [8].
Длительность применения подкожных инъекций препарата не более 6 месяцев, рекомендуемый перерыв между инъекциями 2-3 месяца, повторный цикл применения 2-3 месяца, подкожные инъекции вводят в дозе не более 30 мл.
Электрохимическая активация исходной водопроводной воды осуществлялась на «ЭСПЕРО-1» производства ташкентской фирмы и широко рекламируемом в Интернете с оптимальным периодом электролиза 10-15 минут.
Исследования проводились в соответствии со схемой опыта (табл. 1).
Для проведения исследований в возрасте 5 месяцев по принципу групп-аналогов были сформированы 5 групп бычков черно-пестрой породы по 10 голов в каждой. Бычкам контрольной группы препарат не вводили, животным I опытной группы вводили «Нуклеопептид» подкожно в среднюю треть шеи в дозе 0,14 мл/кг живой массы тела 3 дня подряд с 6-месячного возраста 1 раз в 15 дней, но не более 20 мл, II опытной - соответственно в той же дозе, но не более 25 мл, III опытной - в той же дозе, но не более 30 мл, бычкам IV опытной группы при сохранении дозы инъекции препарата 0,14 мл/кг живой массы в его раствор предварительно вводим электрохимический активированный (ЭХА) раствор католита с параметрами Eh=-300 мВ и рН 7-8, стабилизированного аминокислотами глицин в концентрации не менее 0,01 мас. % при объемном количественном соотношении препарата: католит 5:1, но не более 30 мл (табл. 1).
Рационы подопытным животным были сбалансированы согласно детализированным нормам скармливания.
В начале, середине и в конце опыта у трех животных из каждой группы изучались гематологические показатели.
С целью изучения мясной продуктивности и качества мякоти проводился контрольный убой трех бычков из каждой группы.
Оценивая способность сравниваемых групп животных к перевариванию основных питательных веществ, введение подкожно препарата «Нуклеопептида» положительно сказалось на коэффициентах перевариваемости питательных веществ рационов (табл. 2). Среди групп бычков, получавших инъекцию только биостимулятора, преимущество было на стороне животных II группы. Они превосходили сверстников I и III групп по сухому и органическому веществ в среднем на 1,78 и 1,35%, сырого протеина - на 2,0 и 0,24%, сырого жира - на 1,55 и 0,43%, сырой клетчатки - на 0,87 и 0,56%, БЭВ - на 0,9 и 0,21% (табл. 2).
Однако показатели перевариваемости бычков IV группы, получавших инъекцию ту же дозу препарата не более 25 мл/гол со стабилизированным католитом в соотношении 5:1, были выше по сухому и органическому веществам - на 1,67%, сырого протеина - на 3,95%, сырого жира - на 3,52%, сырой клетчатки - на 4,09% и БЭВ - на 1,63% (табл. 2).
Если из данных табл. 3 видно, что средняя живая масса бычков всех групп при постановке опыта была примерно одинаковой (171,7; 178,2 кг), то уже в 9 месячном возрасте отмечались межгрупповые различия. В возрасте 15 месяцев молодняк контрольной группы уступал сверстникам II группы на 48,2 кг (12,6%), а IV - на 69,6 кг (18,3%). Аналогичная картина наблюдалась и в заключительный период откорма молодняка всех групп.
Более наглядное представление о росте и развитии молодняка групп дают показатели среднесуточного прироста и относительной скорости роста - табл. 4.
Если бычки II группы превосходили сверстников контрольной группы по величине среднесуточных приростов на 78 г (11,59%), при относительной скорости роста 93,1%, то результат предлагаемого способа в IV группе был выше - на 146 г при скорости роста - 93,5%.
При изучении морфологического и биохимического состава крови установлены некоторые его особенности - табл. 5. Полученные данные свидетельствуют о влиянии сезонов года на изучаемые показатели. Повышение содержания эритроцитов в летний период по сравнению с зимним в среднем по группам составило 10%, концентрации гемоглобина - 12% и общего белка - 3,1%, что согласуется с характером повышения интенсивности роста молодняка по периодам года.
Аналогичные закономерности наблюдались и по активности ферментов переаминирования - ACT и АЛТ. Наибольшее повышение ферментов в летний период обусловлен более активным течением обмена веществ в этот сезон года.
Объективную оценку высокого уровня мясной продуктивности подопытных бычков получили при контрольном убое (табл. 6). По величине предубойной живой массы превосходство бычков I группы над контрольной составило 1,8 кг (0,46%), II группы 28,2 кг (5,91%), III группы 4,0 кг (0,9%) и IV - 51,6 кг (11,6%). Наиболее тяжелые туши были получены от молодняка IV группы. Большая масса парной туши бычков IV группы обусловила и повышение убойного выхода на 5,95% - табл. 6.
При оценке качества мясной продукции по соотношению белка и жира в средней пробе мяса бычков всех групп 1:0,54, что свидетельствует о высокой пищевой и энергетической ценности мяса бычков опытных групп.
Таким образом, откормочному молодняку крупного рогатого скота черно-пестрой породы введение (инъекция) подкожно с 6-месячного возраста биологически активного вещества «Нуклеопептид» в смеси с электрохимически активированным водным раствором католита при соотношении компонентов 5:1 при дозировке не более 30 мл/гол. экономически выгодно - табл. 7. Дополнительная прибыль от внедрения составляет 526,9 руб/гол. При уровне рентабельности 52,5%.
Источники информации
1. Шамберев Ю.Н. Влияние гормональных и субстратных препаратов на рост, обмен веществ и адаптивные способности животных // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2007. - №4. - С. 111-121.
2. Киселева М.В. Влияние антистрессовых препаратов и стимуляторов роста на мясную продуктивность бычков герефордской породы // Зоотехния. - 2008. - №2. - С. 21-22.
3. Погодаев В.А., Мамбетова М.М., Мамбетов М.М. Показатели продуктивности молодняка буйволов при использовании биогенного стимулятора из трутневого расплода (ситр) // Зоотехния. - 2012. - №3. - С. 12-14.
4. Френк A.M., Фролов А.И., Балобаев Р.В., Лобков В.Ю. Эффективность применения иммунного биостимулятора на основе гидролизата растительного белка и органических соединений микроэлементов в рационах крупного рогатого скота // Вестник АПК Верхневолжья. - 2014. №1. - С. 45-50.
5. Ибатова Г.Г., Вагапов Ф.Ф. Мясная продуктивность бычков при интенсивном выращивании с применением стимулятора роста нуклеопептид // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - №1. - С. 119-121 - прототип.
6. Сертификат соответствия № РОСС. RU. ВП 01.Н 00677 от 14.12.2012. Продукция: Нуклеопептид - для повышения резистентности и развития молодняка сельскохозяйственных животных.
7. Патент на изобретение RU №2234945: Стабилизатор водного раствора и водосодержащего сырья с самопроизвольно изменяющимися окислительно-восстановительными свойствами / В.М. Дворников: опубликовано 27.08.2004.