Рост и развитие яйцевода кур при применении селенсодержащих препаратов

Для сравнения: аналогичные средние

гематологические показатели крови у собак 1-й группы после проведения лечения составляют, соответственно, 5,02*1012/л; 7,26*109/л; 3,04 мм/ч; 8,9 г/л; 0,89; 8,62%; 2,3%; 1,9%.

Заключение

Включение в схему послеоперационного лечения магнитолазеротерапии наметило положительную динамику, заключающуюся в улучшении общего состояния животного, уменьшении отечности и воспалительного процесса, стабилизации гематологических и биохимических показателей крови.

Библиографический список

1. Илларионов В.Е. Основы физиотерапии: учебное пособие / В.Е. Илларионов.

- М.: МИМСР, 2003. - 96 с.

2. Москвин С.В. Основы лазерной терапии / С.В. Москвин, В.А. Буйлин. — М.; Тверь: Триада, 2006. — 256 с.

ме-

3. Илларионов В.Е. Современные тоды физиотерапии: руководство для врачей общей практики (семейных врачей) / В.Е. Илларионов, В.Б. Симоненко. — М.: Медицина, 2007. — 176 с.

4. Дымарский Л.Ю. Рак молочной железы / Л.Ю. Дымарский. — М.: Медицина, 1980. — 200 с.

5. Скобля Е.С. Ранняя диагностика рака / Е.С. Скобля. — Минск: Беларусь, 1975.

— С. 3-58.

6. Елисеева О.И. Полная диагностика рака / О.И. Елисеева. — СПб.: Весь, 2003.

7. Кудрявцева А.А. Исследования кро-

ви в ветеринарной диагностике /

А.А. Кудрявцева. М.: Полиграфкнига,

1980. — 340 с.

8. Невожай В.И. Молодые ученые агропромышленного комплекса Дальнего Востока: сб. — Уссурийск, 2003. — Вып. 3.

9. Кузнецовская И.А. Молодые ученые агропромышленного комплекса Дальнего Востока: сб. — Уссурийск, 2005. — Вып. 5.

УДК 636.5:611+546.23

Г.А. Трифонов, А.А. Суханов, К.А. Кулешов

РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯЙЦЕВОДА КУР ПРИ ПРИМЕНЕНИИ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ

Ключевые слова: куры-несушки, селенит натрия, диацетофенонилселенид, яйцевод, масса и длина, абсолютный и относительный прирост, биохимические показатели крови.

Введение

Во многих регионах Российской Федерации дефицит микроэлемента селена в

организме животных и сельскохозяйственной птицы вызван низким его содержанием в воде, почвах и кормах [1, 2]. К таким регионам можно отнести территории Восточной Сибири, Забайкалья, Поволжья, Урала. Из-за неравномерного распределения элемента в различных регионах в связи с экологическими факторами встречаются патологии органов, связанные с

его недостатком (Титов Г.И., 1976; Георгиевский В.И. и др., 1983; Андреев М.Н., Кудрявцев А.А., 1985; и др.). Исследованиями установлено, что поступление селена с кормом в условиях черноземных областей РФ обеспечивает потребность организма в нём только на 30-70% (Самохин

В.Т., 1997). Недостаток селена в кормах, как правило, восполняется внесением в рацион минерально-витаминных добавок в виде неорганических соединений (селенита натрия), которые обладают высокой токсичностью (Роса Г., 1995; Ошкина Л.Л., 2005; Трифонов Г.А., Кулешов К.А., 200б).

Научными исследованиями доказана высокая биологическая доступность органических соединений и их меньшая токсичность (Кальницкий Б.Д., 1980). В результате многолетних исследований российскими учёными Б.И. Древко и А.Ф. Блинохватовым (1970-2000 гг.) удалось синтезировать селеноорганические соединения (диацетофенонилселенид и селенопиран), которые существенно отличаются от недостатков селенита натрия.

Основа технологии птицеводства — это интенсивное использование возможностей организма птицы. Чтобы не нанести вред организму и убыток производству, работникам этой отрасли следует хорошо знать морфологию и физиологию птицы. Однако, несмотря на значительные достижения биологии, орнитологии и сравнительной морфологии, анатомия яйцевода птиц до сих пор остаётся изученной крайне недостаточно [3, 4]. Это относится и к домашним птицам, так как особенности их строения и развития с учётом их породы, конституции, пола и возраста не нашли ещё достаточного освещения в научной литературе. Поэтому исследования, посвящённые изучению строения органов у птиц, являются актуальными [5].

Целью нашей работы явилось изучение роста и развития яйцевода кур в период «относительного покоя» в возрасте 1-120 суток при включении в рацион ДАФС-25 (диацетофенонилселенида) и №^еОэ (селенита натрия).

Материал и методика исследований

Исследования проводились на базе вивария ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» за период 2005-2007 гг. Объектом исследования были куры яичного направления кросса «Ломанн Браун». Предметом исследования был яйцевод кур суточного, 7-, 14-, 21-, 28,- 35-, 42-, 56-, 70-, 90-, 120-суточного возрастов. Куры в опыте были разделены на три группы по 120 голов в каждой группе (табл. 1).

Препарат ДАФС-25 задавали ежедневно в виде масляного раствора, а Na2SeO3

— водного раствора путём ступенчатого смешивания с суточным количеством комбикорма, при этом первая и третья группы дополнительно к рациону получали такое же количество подсолнечного масла.

В ходе проведения эксперимента проводили ежедневный контроль поголовья и еженедельное взвешивание птицы на электронных весах ПВ-6 и «Adventurer». В контрольные числа проводили убой и анатомическое вскрытие тела птицы согласно методике А.В. Комарова (1981) и отбирали образцы проб яйцевода [6, 7]. Препарирование яйцевода кур проводили под стереоскопической лупой МБС-9, взвешивание проводили на аналитических весах АДВ-200 М с точностью до 0,001 г и весах ВЛК-500. По результатам полученных исследований вычисляли относительную массу яйцевода в процентах от общей массы курицы. Длину яйцевода определяли с помощью навощенной нити с последующим измерением отмеченных участков штангенциркулем. Все измерения проводили в строго определённых местах [8, 9]. При исследовании образцов крови кур определено содержание кальция (по реакции с о-крезолфталеин комплексоном), неорганического фосфора (по восстановлению фосфорномолибденовой кислоты), содержание общего белка и белковых фракций (по биуретовой реакции). Все вышеуказанные показатели крови определяли по методикам, описанными Ф.И. Комаровым, Б.Ф. Коровкиным (1976), И.П. Кондрахи-ным, Н.В. Куриловым и др. (1985).

Таблица 1

Схема проведения опыта

№ группы Назначение группы Изучаемый препарат Дозировка, мг/кг корма Метод введения, ежедневно

препара- та в пересчёте на элементарный селен

1 Контрольная - - - —

2 Опытная ДАФС-25 1,20 0,3 с кормом

3 Опытная Na2SeO3 0,66 0,3 с кормом

Цифровой материал, полученный в результате исследования, обработан методами вариационной статистики на компьютере с использованием специальных программ (Microsoft Excel 2003) и критерия t-Стьюдента (Плохинский Н.А., Меркурьева Е.К., 1970).

Результаты исследований

При анализе изученных показателей сыворотки крови (табл. 2) можно отметить, что содержание общего белка в сыворотке крови у кур всех опытных и контрольной групп находилось в пределах физиологической нормы. Однако на этом фоне выделялась птица опытной группы, получавшая ДАФС-25, этот показатель для данной группы в 21-суточном возрасте превышает первую — на 4,6% и третью группу цыплят на 0,9%. В 120-суточном возрасте содержание общего белка у кур второй группы превышает данный показатель первой на 11,3% и третьей групп на

6,1%. Если рассматривать количество общего белка в сыворотке крови как показатель, характеризующий обмен веществ в организме птицы, то очевидно, что добавка селена в рацион кур в виде ДАФС-25 нормализующе влияет на обменные процессы в организме. Подобное действие оказывает и селенит натрия, но в нашем опыте оно менее выражено, чем в случае с ДАФС-25. Анализируя результаты значений белковых фракций сыворотки крови можно отметить, что содержание альбуминов понижается с 21-суточного до 120-суточного возраста цыплят в процентном отношении с 72,8 до 37,4%. Количество глобулинов, напротив, повышается в возрастном аспекте с 27,2 до 62,6%. Содержание общего белка и его фракций крови у кур второй группы достоверно превышают данные показатели первой и третьей групп по первому порогу значимости (Р < 0,05).

Таблица 2

Биохимические показатели сыворотки крови кур (М±m), n = 5

№ п/п Возраст кур, сутки

Общий белок, г/л

I 29,40 ±2,60 38,82 ±4,18 31,32 ±3,78 32,24 ±1,86 31,57 ±1,24 35,68 ±4,62 35,32 ±1,78 33,46 ±3,19

II 30,82 ±3,18 41,56 ±6,54 31,84 ±3,56 32,62 ±0,62 33,62 ±2,13 39,32 ±5,22 38,08 ±1,92 44,29 ±3,31

III 30,54 ±3,46 39,94 ±3,66 31,36 ±4,54 32,50 ±3,40 31,82 ±7,55 36,62 ±1,56 36,22 ±3,89 35,22 ±2,77

Альбумины, г/л

I 19,56 ±5,74 22,12 ±2,38 23,10 ±1,40 19,00 ±1,25 18,95 ±3,06 13,51 ±0,77 14,58 ±1,38 16,45 ±1,38

II 22,44 ±0,66 25,00 ±0,90 24,96 ±0,94 20,58 ±2,05 19,42 ±1,51 14,40 ±1,31 17,65 ±2,36 19,95 ±3,45

III 21,61 ±0,98 22,70 ±1,80 23,20 ±0,80 19,71 ±0,74 19,16 ±4,56 14,39 ±1,32 16,72 ±2,29 19,37 ±4,03

Глобулины, г/л

I 9,84 ±1,52 16,70 ±4,00 8,22 ±0,69 13,24 ±5,14 12,62 ±3,20 22,17 ±4,92 20,74 ±5,00 17,01 ±2,19

II 8,38 ±0,63 16,56 ±3,34 6,88 ±0,54 12,04 ±3,02 14,20 ±4,53 24,92 ±5,00 20,43 ±4,92 24,34 ±3,11

III 8,93 ±1,26 17,24 ±4,05 8,16 ±0,58 12,79 ±4,00 12,66 ±3,45 22,23 ±4,59 19,50 ±3,99 15,85 ±2,01

Са, ммоль/л

I 0,52 ±0,06 0,44 ±0,04 1,70 ±0,21 2,09 ±0,05 1,79 ±0,34 1,73 ±0,28 2,00 ±0,10 2,54 ±0,33

II 0,60 ±0,11 0,65 ±0,13 2,05 ±0,23 2,39 ±0,06* 2,05 ±0,08 1,80 ±0,32 2,05 ±0,08 3,56 ±0,26

III 0,53 ±0,08 0,57 ±0,03 1,89 ±0,90 2,10 ±0,12 1,90 ±0,42 1,78 ±0,03 2,03 ±0,09 3,01 ±0,12

Р, ммоль/л

I 0,31 ±0,03 0,48 ±0,12 0,91 ±0,32 1,70 ±0,05 0,89 ±0,02 0,94 ±0,17 1,13 ±0,07 1,51 ±0,08

II 0,43 ±0,01* 0,66 ±0,13 1,14 ±0,53 1,84 ±0,07 1,16 ±0,15 1,11 ±0,09 1,36 ±0,34 2,04 ±0,12*

III 0,33 ±0,09 0,50 ±0,09 1,13 ±0,19 1,73 ±0,08 1,05 ±0,18 1,00 ±0,11 1,25 ±0,06 1,71 ±0,06*

* Различия с показателем первой группы достоверны, P < 0,05.

Максимальное содержание Са (кальция) и Р (фосфора) в сыворотке крови кур наблюдается в 120-суточном возрасте, а далее их содержание снижается, что можно объяснить подготовкой организма к яйцекладке. Содержание Са крови цыплят второй группы 21-суточного возраста превышает показатель первой на 13,3% и третьей групп — на 11,6%; в 120-суточном возрасте содержание Са превышает данный показатель других групп на 42,1 и 25,6%. Содержание Р у цыплят второй группы превышает данные показатели первой и третьей групп в 21- и 150-су-точном возрасте на 27,9-23,2 и 25,716,6% соответственно. Максимальное увеличение содержания Са и Р происходит с 28- до 35-суточного возраста цыплят - в 3,0-3,2 раза (табл. 2).

Различия показателей роста кур разных групп достоверны (Р < 0,05) уже с 7-су-точного возраста, что говорит о высокой биологической эффективности данных селенсодержащих препаратов на организм птицы. На всём протяжении эксперимента наблюдаются «скачкообразные изменения» в различиях показателей живой мас-

сы кур между группами, например, в 56-суточном возрасте масса кур третьей группы максимальна, а в 120 суток — минимальна по сравнению с другими группами (Р < 0,05).

В течение возрастного периода «относительного покоя» абсолютная масса яйцевода опытных групп цыплят увеличивается в 26,4 раза (0,290±0,010 г), в то время как у цыплят контрольной группы увеличение составило 23,5 раза (0,258±0,015 г), или на 11,2% меньше. К 70-суточному возрасту относительная масса яйцевода цыплят всех опытных групп значительно снижается с 37,0-28,6 до 24,3-27,4% (табл. 3).

Длина яйцевода в суточном возрасте цыплят во всех трёх группах колебалась в пределах 2,79±0,30-2,88±0,20 см. К концу первого периода «относительного покоя» длина яйцевода цыплят контрольной группы составила 9,90±0,14 см, или увеличилась в 3,4 раза, а опытных групп цыплят составила 9,95±0,14-9,91±0,19 см, или увеличилась в 3,5-3,6 раза соответственно, по сравнению с суточным возрастом.

Таблица 3

Показатели роста массы и длины яйцевода кур, п = 5

№ п/п Живая масса Масса органа Длина органа

М±т, г относительный прирост, % М±т, г относительный прирост, % М±т, см относительный прирост, %

1 сутки

I 35,6±1,4 - 0,011± 0,006 - 2,88±0,20 -

II 34,2±1,8 - 0,011± 0,004 - 2,85±0,25 -

III 35,2±1,3 - 0,012±0,009 - 2,79±0,30 -

14 суток

I 84,0±4,4 68,6 0,015±0,004 30,8 4,15±0,10 36,1

II 77,8±2,6 54,2 0,016±0,003 37,0 4,18±0,08 37,8

III 77,4±2,8 57,1 0,016±0,005 28,6 4,16±0,11 39,4

35 суток

I 228,0± 10,0 37,4 0,035±0,009 80,0 6,20±0,07 39,6

II 265,0±20,3 43,3 0,040±0,014 85,7 6,51±0,05 43,6

III 269,6±9,0* 42,3 0,039±0,010 83,6 6,48±0,05 43,6

56 суток

I 546,4±16,7 44,5 0,046±0,004 27,1 7,20±0,11 14,9

II 578,4±27,9 43,3 0,047±0,002 16,1 7,35±0,04 12,1

III 583,8±16,5 47,9 0,044± 0,006 12,0 7,30±0,09 11,9

70 суток

I 645,4±16,5 16,6 0,052±0,005 12,2 8,16±0,05 12,5

II 738,6±12,5* 24,3 0,060±0,010 24,3 8,55±0,10 15,1

III 671,2±30,5 13,9 0,058±0,015 27,4 8,40±0,05 14,0

90 суток

I 895,4±43,2 32,4 0,110± 0,006 71,6 8,44±0,11 3,4

II 841,2±28,9 13,0 0,111±0,010 59,6 8,73±0,20 2,1

III 899,4±34,4 29,0 0,112±0,015 63,5 8,65±0,25 2,9

120 суток

I 1243,0±51,7 32,5 0,258±0,015 80,4 9,90±0,14 15,9

II 1229,8±24,3 37,5 0,290±0,009 89,3 9,95±0,10 13,1

III 1209,8± 53,4 29,4 0,290±0,010 88,9 9,91±0,19 13,6

* Различия с показателем первой группы достоверны (Р < 0,05).

возраст, сутки

-первая группа

вторая группа

третья группа

Рис. Динамика изменения абсолютного прироста живой массы кур

В результате исследований выявлена тенденция к увеличению живой массы кур во второй группе. В возрасте 120 суток абсолютный прирост кур в этой группе (388,6 г) был выше прироста кур первой (347,6 г) на 10,5% и прироста кур третьей группы (310,4 г) на 20,1%; разность по живой массе кур опытных и контрольной групп достоверна по первому порогу значимости (Р < 0,05). Абсолютный прирост живой массы кур второй группы превосходит прирост кур остальных групп (рис.).

Кроме стимуляции процессов обмена веществ, по данным многих авторов, препараты селена влияют и на воспроизводительную функцию животных и птицы (Вальдман А.Р., Апсите М.Р., 1979, Родионова Т.Н., 1989, Крюков А.М., Горбунова Н.В., Брендин Н.В., 1997-1999 и др.).

Результаты яйценоскости, полученные от кур всех опытных групп, соответствуют стандарту кросса «Ломанн Браун». В целях повышения продуктивности кур яичного направления кросса «Ломанн Браун» мы рекомендуем внедрить в рацион кормления диацетофенонилселенид и селенит натрия, так как данные препараты положительно влияют на интенсивность роста и развития, что приводит к увеличению яичной продуктивности и сохранности кур. Включение исследуемых селенсодержащих препаратов в рацион кур способствует повышению резистентности организма, что способствует увеличению сохранности поголовья до 95,8 (№^е03) и 96,7% (ДАФС-25) против 92,5% в контрольной группе. Исследованные препараты оказали положительное влияние на репродуктивную систему кур, в частности, куры опытных групп начали нестись в возрасте 144-146 суток, а куры контрольной группы — только в возрасте 150-152 суток.

Выводы

В результате исследований выявлено, что к 120-суточному возрасту цыплята, полу-

чавшие к основному рациону препарат ДАФС-25, имели более высокие показатели интенсивности роста, биохимические константы, а также макроморфологические данные (масса и длина) яйцевода по сравнению с показателями цыплят других групп.

Библиографический список

1. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве / Я.М. Берзинь. — Рига, 1961. — 65 с.

2. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Т.М. Околелова. — Сергиев Посад, 1996. — 168 с.

3. Алешко С.Ф. Влияние селена на некоторые биохимические процессы в организме животных: автореф. дис. ... канд. биол. наук / С.Ф. Алешко. — Витебск, 1967. — 19 с.

4. Хохлов Р.Ю. Возрастная морфология яйцеводов кур в зависимости от монохроматического (оранжевого) освещения (экспериментально-морфологическое исследование): автореф. дис. ... канд. биол. наук / Р.Ю. Хохлов. — Саранск, 2001. — 18 с.

5. Родионова Т.Н. Фармакодинамика

селеноорганических препаратов и их применение в животноводстве: автореф.

дис. ... докт. биол. наук / Т.Н. Родионова. — Краснодар, 2004. — 38 с.

6. Волкова О.В. Основы гистологии с гистологической техникой / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий. — М.: Медицина, 1982. — 304 с.

7. Меркулов Г.А. Курс патологической техники / Г.А. Меркулов. — Л.: Медицина, Ленингр. отд-ние, 1969. — 424 с.

8. Автандилов Г.Г. Медицинская мор-фометрия / Г.Г. Автандилов. — М.: Медицина, 1992. — 380 с.

9. Глаголев А.А. Геометрические методы количественного анализа агрегатов под микроскопом / А.А. Глаголев. — Харьков, 1991. — С. 77-78.