СИСТЕМА, УСТРОЙСТВО, СПОСОБ, КАПСУЛА И КОМПЛЕКТ КАПСУЛ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА
SYSTEM, DEVICE, METHOD, CAPSULE AND SET OF CAPSULES FOR MAKING DRINK

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Изобретение в основном относится к системе для приготовления напитка. При этом изобретение также относится к устройству и способу для приготовления напитка. Изобретение относится к капсуле, комплекту капсул и использованию капсул для приготовления напитка. Более конкретно, изобретение относится к системе для приготовления напитка с помощью капсулы.
ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Из существующего уровня техники известны устройство и системы для приготовления напитка, в частности, с помощью капсулы, содержащей продукт для приготовления напитка, такой как молотый кофе и т. д. Обычно капсулу адаптируют для соответствующего устройства, и ее можно располагать внутри варочной камеры этого устройства так, чтобы в капсулу можно было вводить текучую среду для приготовления напитка. После определенного процесса варки можно сливать приготовленный напиток для употребления.
Недостатком таких систем является ограниченность ассортимента напитков, которые можно приготовить. Для начала следует понимать, что для приготовления эспрессо предназначены другие продукты и способы для приготовления напитка, чем для приготовления обычного кофе, кофе американо и т. д. Хотя существуют капсулы известного уровня техники, содержащие различные виды продуктов для приготовления напитка, например, молотый кофе, растворимый порошок кофе, сухое молоко и т. д., ассортимент различных напитков, которые можно приготовить, ограничен. Эти капсулы, называемые далее «первыми сменными капсулами», включают в себя такие капсулы известного уровня техники.
Существуют системы и устройства известного уровня техники, ориентированные на решение этой проблемы, позволяющие использовать капсулы разных размеров, а именно первую сменную капсулу и дополнительную или по меньшей мере вторую сменную капсулу, которые можно выборочно использовать в устройстве.
В WO 2015/004613 A1, например, описано такое устройство, где с этой целью можно вводить капсулы, имеющие разные размеры. Устройство содержит варочную камеру, выполненную с возможностью варьирования объема, причем ее объем можно адаптировать к вводимой капсуле. Для этой цели варочная камера содержит выполненную с возможностью перемещения нижнюю часть, позволяющую увеличивать и уменьшать длину по оси полости варочной камеры так, что в нее можно вводить капсулы разного вида. Однако техническая конструкция этой варочной камеры довольно сложная, причем, в частности, невозможно уверенно гарантировать выравнивание капсулы внутри варочной камеры, особенно в условиях повышенного давления. Дополнительная адаптация варочной камеры к различным размерам способствует возникновению ошибок, приводящих к ухудшению качества приготовленного напитка.
В свете вышесказанного существует потребность в обеспечении системы, предназначенной для приготовления напитка с использованием капсул разного размера, в течение длительного времени обеспечивающей надежное приготовление напитков с неизменным качеством напитка, выполненным с возможностью воспроизведения.
ИЗЛОЖЕНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Указанную задачу решают с помощью признаков независимых пунктов формулы изобретения.
Если говорить подробно, задачу решают с помощью системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающей в себя: вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, и необязательно первую сменную капсулу, имеющую первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, причем вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность, и/или второй корпус имеет длину по оси больше длины первого корпуса, а также устройство, включающее в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй сменной капсулы для формирования варочной камеры, причем вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора в первую или вторую выходную поверхность, при этом экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен, в частности, с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка из первого положения во второе положение, при этом система включает в себя блокирующий механизм для блокировки центрального участка в первом положении или возле него, когда полость удерживает первую сменную капсулу.
Кроме того, эту задачу решают с помощью системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, выполненной с возможностью использования с первой сменной капсулой, имеющей первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, причем система включает в себя вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус и вторую выходную поверхность, при этом вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная, и/или второй корпус имеет длину по оси второго корпуса больше длины первого корпуса, а также устройства, включающего в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй сменной капсулы для формирования варочной камеры, причем вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора в первую или вторую выходную поверхность, при этом экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен, в частности, с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка из первого положения во второе положение, при этом система включает в себя блокирующий механизм для блокировки центрального участка в первом положении или возле него, когда полость удерживает первую сменную капсулу.
Задачу дополнительно решают с помощью устройства для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, выполненного с возможностью использования с первой сменной капсулой, имеющей первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, и второй сменной капсулой, имеющей второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, причем вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность, и/или второй корпус имеет длину по оси больше длины первого корпуса, при этом устройство включает в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй сменной капсулы для формирования варочной камеры, причем вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора в первую или вторую выходную поверхность, при этом экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен, в частности, с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка из первого положения во второе положение, при этом устройство дополнительно содержит блокирующий механизм для блокировки центрального участка в первом положении или возле него, когда полость удерживает первую сменную капсулу.
Кроме того, задачу также решают за счет использования второй сменной капсулы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в системе и/или в устройстве, которые определены в настоящем документе, причем вторая сменная капсула содержит продукт для приготовления напитка и имеет второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, при этом диаметр выходной поверхности указанной второй сменной капсулы больше диаметра выходной поверхности первой капсулы, и/или второй корпус имеет длину по оси больше длины первого корпуса, причем первая сменная капсула содержит продукт для приготовления напитка и имеет первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, причем вторая сменная капсула выполнена с возможностью перемещения центрального участка из положения готовности во второе положение варки.
Кроме того, задачу решают с помощью второй сменной капсулы системы, которая определена в настоящем документе, причем вторая сменная капсула содержит продукт для приготовления напитка и имеет второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, при этом диаметр выходной поверхности указанной второй сменной капсулы больше диаметра выходной поверхности первой сменной капсулы, и/или второй корпус имеет длину по оси больше длины первого корпуса, причем первая сменная капсула содержит продукт для приготовления напитка и имеет первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, причем вторая сменная капсула выполнена с возможностью перемещения центрального участка из положения готовности во второе положение варки.
Задачу дополнительно решают за счет применения комплекта сменных капсул для использования в системе и/или в устройстве, определенных в настоящем документе, причем комплект содержит по меньшей мере первую сменную капсулу, содержащую продукт для приготовления напитка и имеющую первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, и по меньшей мере вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, при этом вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность, и/или второй корпус имеет длину по оси второго корпуса больше длины первого корпуса, причем первая сменная капсула выполнена таким образом, что блокирующий механизм блокирует центральный участок в первом положении или возле него, когда полость удерживает первую сменную капсулу, и/или при этом вторая сменная капсула выполнена таким образом, что блокирующий механизм предотвращает блокировку центрального участка в первом положении или возле него, когда полость удерживает вторую сменную капсулу.
Кроме того, решение обеспечивают с применением способа для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающего стадии введения в полость системы и/или в устройство, определенные в настоящем документе, либо первой сменной капсулы, содержащей продукт для приготовления напитка и имеющей первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу, либо второй сменной капсулы, имеющей второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, причем вторая выходная поверхность имеет больший диаметр, чем первая выходная поверхность, и/или второй корпус имеет длину по оси больше длины первого корпуса; перемещения первой части варочной камеры устройства из положения загрузки в положение варки, тем самым выборочно блокируя центральный участок экстракционной пластины устройства в первом положении или возле него, когда первую сменную капсулу ввели в полость устройства, и во втором положении, когда в полость устройства ввели вторую сменную капсулу; подачи в капсулу текучей среды для приготовления напитка; и слива приготовленного напитка из капсулы.
Задачу дополнительно решают с применением способа для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающего стадии введения второй сменной капсулы, имеющей второй корпус и вторую выходную поверхность, прикрепленную ко второму корпусу, в полость системы и/или в устройство, определенные в настоящем документе, причем устройство выполнено с возможностью приготовления напитка с использованием первой сменной капсулы, содержащей продукт для приготовления напитка и имеющей первый корпус и первую выходную поверхность, прикрепленную к первому корпусу; перемещения первой части варочной камеры устройства из положения загрузки в положение варки, тем самым выборочно блокируя центральный участок экстракционной пластины устройства в первом положении или возле него, когда первую сменную капсулу ввели в полость устройства, и во втором положении, когда в полость устройства ввели вторую сменную капсулу; подачи в капсулу текучей среды для приготовления напитка; и слива приготовленного напитка из капсулы.
В настоящем документе блокировка в первом положении или возле него может также означать блокировку в положении, которое ближе к первому положению, чем ко второму положению, если не указано иное. Тоже самое относится ко второму положению, которое тоже может охватывать положение вблизи второго положения или положение ближе ко второму положению, чем к первому положению. Второе положение и первое положение, как правило, можно также понимать как первое и второе положения варки или экстракции соответственно. Капсула может представлять собой объемное тело любого вида, имеющее корпус и выходную поверхность, выполненное с возможностью содержания продукта для приготовления напитка, известного из уровня техники. Необходимо понимать, что капсула предпочтительно имеет жесткий корпус, а также нижний участок и выходную поверхность, расположенную напротив нижнего участка, и тем самым огораживает пространство для продукта для приготовления напитка. Капсулы можно герметично закрывать перед вставкой в устройство. Закрытые капсулы могут, например, быть открыты устройством. В альтернативном варианте осуществления можно использовать незапечатанные или выполненные с возможностью пополнения капсулы.
Продукт для приготовления напитка может, например, представлять собой обжаренный кофе, молотый кофе или мелкомолотый кофе. Продукт для приготовления напитка может также быть жидкостью.
Изобретение по существу основано на идее, заключающейся в том, что вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину, включающую в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен, в частности, с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка из первого положения (варки) во второе положение (варки). Первое положение может быть положением, в котором варят содержимое первой сменной капсулы, а второе положение может быть положением, в котором варят содержимое второй сменной капсулы для приготовления напитка. Как упоминалось выше, это положение также охватывает положения возле соответствующего положения или ближе к первому положению, чем ко второму положению, и соответственно наоборот. Центральный участок может быть выполнен с возможностью выборочного перемещения из положения готовности в первое положение и второе положение соответственно, причем в положении готовности, и в частности, в комбинации с первой частью варочной камеры, находящейся в положении загрузки, одну из вышеуказанных капсул можно вводить в устройство. За счет перемещения первой части варочной камеры относительно второй части варочной камеры определяют варочную камеру, охватывающую соответствующую введенную капсулу. В этой ситуации введенную капсулу удерживают в полости первой части варочной камеры, закрытой второй частью варочной камеры. Для открытия капсулы со стороны ее выходной поверхности для слива приготовленного напитка можно обеспечивать рельефные элементы, которые могут быть пассивными или активными открывающими элементами любого вида, как будет объяснено далее. Для введения жидкости для приготовления напитка на впускной стороне можно располагать прокалывающие элементы, которые могут быть пассивными или активными открывающими элементами любого вида, как будет объяснено далее. Устройство может быть выполнено так, что в капсулу, удерживаемую в полости, можно вводить жидкость для приготовления напитка, создающую напиток, который можно сливать из варочной камеры через определенное время.
Первая и вторая сменная капсулы могут по существу быть разного размера и, предпочтительно, иметь длину по оси, причем длина по оси второй сменной капсулы может быть больше длины по оси первой сменной капсулы. Применительно к диаметру это может означать, что диаметр второй сменной капсулы больше диаметра первой сменной капсулы. Этот диаметр предпочтительно представляет собой диаметр, измеренный в области выходной поверхности. Капсула может иметь фланец или обод фланцевого типа соответственно, причем разницу в диаметре между двумя капсулами в таком случае можно измерять на наружном диаметре этого обода фланцевого типа. Этот диаметр можно также определять на внутреннем диаметре данного обода фланцевого типа.
Чтобы гарантировать, что центральный участок, являющийся частью экстракционной пластины, остается расположенным в своем требуемом положении, когда первую сменную капсулу удерживают в полости, и в частности когда в камере создают соответствующее давление в процессе варки, обеспечивают блокирующий механизм, который блокирует центральный участок в первом положении или возле него, когда полость удерживает первую сменную капсулу. В частности, в случае устройства для приготовления напитка с использованием капсул, имеющих выходные поверхности, которые открываются, когда их прижимают к рельефным элементам, расположенным на экстракционной пластине устройства, данный блокирующий механизм гарантирует надежное открытие выходной поверхности, так как запирает центральный участок в требуемом положении, например в первом положении, когда в варочной камере удерживают первую сменную капсулу. Это надежное позиционирование приводит к процессу приготовления напитка, выполненному с возможностью воспроизведения, с постоянным качеством.
Блокирующий механизм для блокировки центрального участка может быть выполнен с возможностью выборочного предотвращения блокировки центрального участка в первом положении или возле него, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. Устройство может, как правило, обеспечивать возможность использования первых сменных капсул и вторых сменных капсул, отличающихся размером, и предпочтительно, без всякого применения или ввода, располагать экстракционную пластину так, чтобы в процессе приготовления напитка обеспечивать первое положение или второе положение так, чтобы обеспечивать для каждой отдельной капсулы правильную экстракцию и положение последней.
Блокирующий механизм может быть выполнен так, что он не только предотвращает блокировку центрального участка в первом положении или возле него, когда в полости удерживают вторую сменную капсулу, но также обеспечивает возможность снятия блокировки центрального участка в первом положении или возле него, когда вторую сменную капсулу удерживают в полости или когда первую сменную капсулу или вторую сменную капсулу извлекают из полости после процесса приготовления. Это может также распространяться на блокировку во втором положении или возле него.
Блокирующий механизм может быть выполнен с возможностью обеспечения выборочного перемещения центрального участка во второе положение, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. Кроме того, можно обеспечивать, чтобы при расположении центрального участка во втором положении соответствующим образом расположенный блокирующий механизм позволял перемещать центральный участок в первое положение, в частности, когда полость удерживает первую сменную капсулу.
Блокирующий механизм может быть выполнен с возможностью перемещения центрального участка из положения готовности во второе положение, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. Положение готовности представляет собой положение, в котором возможно введение капсулы в устройство. Предпочтительно в положении готовности, если смотреть из положения готовности в направлении второго положения, центральный участок располагают перед первым положением варки. В этом случае при перемещении центрального участка из положения готовности во второе положение он минует первое положение варки.
Устройство может быть выполнено так, что, когда центральный участок находится в положении готовности, первая часть варочной камеры находится в положении загрузки, в котором капсулу можно вводить в устройство, и в частности в полость первой части варочной камеры. В этом отношении предпочтительно, в частности, перемещение первой части варочной камеры между таким положением загрузки и положением варки, причем в положении варки первая и вторая части варочной камеры обеспечивают закрытую варочную камеру, окружающую удерживаемую в полости капсулу. Когда первая часть варочной камеры находится в положении загрузки, первая и вторая части варочной камеры могут определять открытое положение, в котором можно вставлять первую или вторую сменную капсулу в варочную камеру. Первая часть варочной камеры в положении для варки вместе со второй частью варочной камеры в первом положении могут определять закрытое положение, в котором первая сменная капсула вмещается в часть варочной камеры, а первая часть варочной камеры и положение варки вместе со второй частью варочной камеры во втором положении могут определять закрытое положение, в котором вторая сменная капсула вмещается в варочную камеру. Центральный участок может быть выполнен с возможностью перемещения из такого положения готовности в первое положение, когда полость удерживает вторую сменную капсулу и/или первую сменную капсулу.
Центральный участок можно смещать в положение готовности, и его предпочтительно смещают в первое положение и/или смещают во второе положение и предпочтительно смещают упругим элементом. При перемещении центрального участка, в частности, из положения готовности в первое положение и/или во второе положение, необходимо преодолевать усилие смещения. Отклоняющее средство для обеспечения этого отклоняющего усилия, и в частности упругий элемент, например по меньшей мере одну пружину, предпочтительно располагают в центральном участке. Такое отклоняющее средство располагают так, что полученное отклоняющее усилие, в частности которое должно быть преодолено капсулой для перемещения центрального участка в его соответствующее первое или второе положение, меньше усилия разрыва выходной поверхности капсулы (в частности, в случае, когда на экстракционной пластине обеспечивают рельефные элементы). Обеспечение смещения центрального участка гарантирует правильное позиционирование в первом положении или возле него и втором положении, в частности, при блокировке, и дополнительно поддерживает открытие варочной камеры, т. е. отстыковывание первой части варочной камеры от второй части варочной камеры после процесса приготовления напитка. Блокирующий механизм может быть обеспечен с возможностью снятия блокировки в процессе открытия варочной камеры (в частности, после варки и для выгрузки используемой капсулы) для поддержания отхождения первой части варочной камеры от второй части варочной камеры. Дополнительно и предпочтительно в комбинации со смещенным центральным участком блокирующий механизм может быть выполнен так, что после процесса приготовления напитка центральный участок перемещается в свое положение готовности для начала другого процесса приготовления напитка.
Блокирующий механизм и предпочтительно первая часть варочной камеры могут включать в себя исполнительный механизм для приведения в действие процесса блокировки. Этот исполнительный механизм может включать в себя фронтальную поверхность первой части варочной камеры. С помощью этого исполнительного механизма можно приводить в действие процесс блокировки, и в частности блокировки центрального участка, в первом положении и/или также во втором положении. Кроме того, можно приводить в действие разблокировку, если это предусмотрено.
Блокирующий механизм можно обеспечивать так, что его приводят в действие при закрытии первой части варочной камеры относительно второй части варочной камеры. В процессе закрытия центральный участок можно перемещать, в частности, из положения готовности в первое положение варки, когда полость удерживает первую сменную капсулу, и/или можно перемещать, в частности, из положения готовности во второе положение, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. Управление процессом блокировки можно контролировать посредством относительного перемещения частей варочной камеры, и в частности без любого дополнительного ввода от пользователя. Блокирующий механизм может по существу представлять собой самообнаруживающий механизм так, что в зависимости от капсулы, обеспеченной в полости, для процесса варки обеспечивают соответствующее первое или второе положение.
Систему, и в частности первую часть варочной камеры, можно выполнять так, что, при удержании в полости первой сменной капсулы, первую выходную поверхность отводят дальше вглубь полости, чем вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. Это делает возможным активацию блокирующего механизма в зависимости от того, какая капсула вставлена в полость. Вообще необходимо упомянуть, что можно таким образом обеспечивать систему и устройство, что в полость можно вставлять не только первую и вторую сменные капсулы, но также третью и дополнительную капсулу, имеющую другие размеры и т. д., причем все признаки, упомянутые в настоящем документе, можно применять в этой ситуации.
Для удержания первой и второй сменных капсул в полости, первая часть варочной камеры может иметь первую по существу кольцевую опорную поверхность в полости и вторую по существу кольцевую опорную поверхность, причем первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первой сменной капсулы и предпочтительно первого фланца капсулы, когда полость удерживает первую сменную капсулу, и при этом вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второй сменной капсулы, и в частности второго фланца второй сменной капсулы, когда полость удерживает вторую сменную капсулу, причем первую по существу кольцевую опорную поверхность размещают на расстоянии от второй по существу кольцевой опорной поверхности предпочтительно в фактическом направлении первой части варочной камеры. Опорные поверхности внутри или возле полости для первой и второй сменных капсул по существу располагают в разных положениях, в частности, так, что ориентируют выходную поверхность первой сменной капсулы в другой плоскости по сравнению с выходной поверхностью второй сменной капсулы, когда соответствующие капсулы удерживают в полости. Первая кольцевая опорная поверхность и/или вторая кольцевая опорная поверхность могут быть непрерывными кольцевыми или могут быть прерывистыми кольцевыми, например, представляющими собой по меньшей мере один или необязательно множество сегментов вдоль кольца. Опорная поверхность может, например, иметь форму в виде одного или более, например, дуговых ребер, которые выступают в полость. Кроме того, можно обеспечивать соответствующие кольцевые или сегментные конструкции, в общем обеспечивающие опору для капсулы, удерживаемой в полости. Помимо кольцевой формы можно обеспечивать по существу кольцевые формы или иную форму, комплементарную, в частности, наружной форме капсулы в области упора. Эти формы также охвачены приведенным выше определением кольцевой опорной поверхности. Вторую опорную поверхность можно располагать возле открытого конца полости или на нем. Первая по существу кольцевая опорная поверхность и вторая по существу кольцевая опорная поверхность могут быть неподвижными относительно друг друга.
Полость первой части варочной камеры необязательно выполнена с возможностью приема первой или второй капсулы. Полость первой части варочной камеры может представлять собой предварительно определенную полость, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы. Полость может иметь выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы. Первая часть варочной камеры может быть выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы без изменения конфигурации первой части варочной камеры. Первая часть варочной камеры может быть монолитной деталью.
Вторая сменная капсула может быть выполнена с возможностью перемещения центрального участка из первого положения во второе положение. Данное перемещение может быть, в частности, активировано за счет упора выходной поверхности второй сменной капсулы в центральный участок. Во время перемещения первой части варочной камеры вторая сменная капсула, удерживаемая в полости, может толкать своей выходной поверхностью центральный участок, перемещая его из положения готовности и/или любого другого положения в первое положение и далее во второе положение. То же самое справедливо в отношении первой сменной капсулы. Эта первая сменная капсула может быть выполнена с возможностью перемещения центрального участка в первое положение. Данное перемещение можно, в частности, активировать за счет упора выходной поверхности первой сменной капсулы в центральный участок. Во время перемещения первой части варочной камеры первая сменная капсула, удерживаемая в полости, может толкать своей выходной поверхностью центральный участок, перемещая его из положения готовности и/или любого другого положения в первое положение.
Система может быть выполнена так, что за счет смыкания первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры, когда полость удерживает вторую сменную капсулу, вторая сменная капсула проталкивает центральный участок за блокирующий механизм перед приведением блокирующего механизма в действие первой частью варочной камеры. Это, в частности, гарантирует выполнение автоматического перехода из, в частности, положения готовности и/или первого положения во второе положение, когда в полости удерживают вторую сменную капсулу. В этом отношении, в частности, можно обеспечивать блокирующий механизм, который блокирует центральный участок только в первом положении или возле него, а не во втором положении или возле него, когда удерживают первая сменная капсула.
Система может быть выполнена так, что во время смыкания первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры, когда полость удерживает первую сменную капсулу, первая часть варочной камеры приводит в действие блокирующий механизм прежде, чем первая сменная капсула проталкивает центральный участок за блокирующий механизм. Это гарантирует надежное функционирование процесса блокировки.
Периферийный участок может быть выполнен так, что он неподвижен относительно второй части варочной камеры. Кроме того, можно обеспечивать периферийный участок, который должен быть смещен, в частности, в направлении положения готовности центрального участка, в частности, по меньшей мере одним упругим элементом. Смещение, конечно, может гарантировать, что периферийный участок расположен позади центрального участка, если смотреть от первой части варочной камеры в направлении второй части варочной камеры, когда центральный участок находится в первом положении. В общем, смещение центрального участка и/или периферийного участка может иметь преимущество, состоящее в том, что гарантированы правильный упор и обеспечение постоянного давления на выходные поверхности соответствующей капсулы во время процесса варки.
Периферийный участок может быть выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда во время варки полость удерживает вторую сменную капсулу. В частности, в этом отношении можно обеспечивать периферийный участок с рельефными элементами для открытия выходной поверхности. Кроме того можно обеспечивать периферийный участок в качестве только несущего участка, не имеющего рельефных элементов, и в частности, чтобы в него упиралась только область фланца или обода фланцевого типа капсулы, когда во время варки полость удерживает вторую сменную капсулу.
Периферийный участок может быть выполнен с возможностью упора в первую часть варочной камеры, когда во время варки полость удерживает первую сменную капсулу. Если говорить подробно, можно удерживать первую сменную капсулу в полости так, что при сомкнутых первой части варочной камеры и второй части варочной камеры, тем самым определяющих положение варки, первая сменная капсула не упирается в периферийный участок.
Центральный участок может быть выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда во время варки полость удерживает вторую сменную капсулу. Рельефные элементы можно располагать на центральном участке и/или периферийном участке для открытия капсулы в процессе варки. В конкретном варианте осуществления периферийный участок выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность, когда во время варки полость удерживает первую сменную капсулу.
В частности, в связи с вышесказанным можно обеспечивать, чтобы во втором положении центральный участок был расположен так, что он обеспечивает по существу копланарную плоскость с плоскостью периферийного участка, причем на этой плоскости предпочтительно обеспечивают рельефные элементы для открытия выходной поверхности второй сменной капсулы. Как уже упоминалось, эти рельефные элементы могут быть пассивными или активными рельефными элементами любого вида для открытия капсулы, и их можно дополнительно располагать либо только на центральном участке, либо только на периферийном участке, либо на обоих участках. В зависимости от расположения рельефных элементов выходная поверхность будут открывать для слива напитка в определенных областях выхода.
Блокирующий механизм может включать в себя фиксатор, и в частности палец, выполненный с возможностью поворота, для блокировки центрального участка, в частности, в первом положении, причем фиксатор активируется с помощью средства актирования предпочтительно во время перемещения первой части варочной камеры. Фиксатор можно активировать непосредственно или опосредовано с помощью средства активирования, и он может дополнительно обеспечивать одностороннюю блокировку или двустороннюю блокировку. Это означает, что с помощью блокирующего механизма можно обеспечивать блокировку перемещения центрального участка из первого положения во второе положение и возможность перемещения в противоположном направлении, например, из первого и/или второго положения в положение готовности (односторонняя блокировка). Однако блокирующий механизм может быть также выполнен так, что можно блокировать перемещение в обоих направлениях, например, из первого положения во второе положение и из первого положения в положение готовности (двусторонняя блокировка). Это можно также применять в отношении возможной блокировки во втором положении или в любом другом положении, поскольку блокирующий механизм может быть выполнен с возможностью обеспечения блокировки центрального участка также во втором или любом другом требуемом положении.
Блокирующий механизм может содержать подвижный толкатель, выполненный с возможностью перемещения исполнительным механизмом во время смыкания первой части варочной камеры для перевода фиксатора из положения разблокировки в положение блокировки для блокировки центрального участка в требуемом положении, и в частности в первом положении. Этот толкатель, выполненный с возможностью перемещения, может быть, например, толкающей штангой, непосредственно или опосредованно контактирующей с исполнительным механизмом так, что исполнительный механизм перемещает его для активации фиксатора. Толкатель может также быть толкающим кольцом или толкающим сегментом. Когда фиксатор представляет собой палец, выполненный с возможностью поворота, толкатель, выполненный с возможностью перемещения, может, например, толкать палец, выполненный с возможностью поворота, из положения разблокировки в положение блокировки.
В частности, упругий элемент, например натягивающая пружина, может смещать фиксатор в положение разблокировки. Средство активирования, и в частности толкатель, выполненный с возможностью перемещения, может активировать такой смещенный фиксатор для перехода из положения разблокировки в положение блокировки. Он может быть обеспечен так, что при выходе толкателя, выполненного с возможностью перемещения, из контакта с фиксатором, смещенный фиксатор отходит назад в положение разблокировки. Блокирующий механизм может быть также выполнен так, что толкатель, выполненный с возможностью перемещения, соединяют с фиксатором так, что переходом из положения разблокировки в положение блокировки и наоборот управляет толкатель, выполненный с возможностью перемещения. Толкатель может быть выполнен таким образом, и в частности соединен с фиксатором так, что при движении толкателя, выполненного с возможностью перемещения, в одном направлении фиксатор переходит из положения разблокировки в положение блокировки, а при движении толкателя, выполненного с возможностью перемещения, в противоположном направлении фиксатор переходит из положения блокировки в положение разблокировки.
Толкатель можно смещать в выдвинутое положение в направлении исполнительного механизма первой части варочной камеры. В частности, в такой конфигурации первая часть варочной камеры выполнена так, что при перемещении первой части варочной камеры в направлении второй части варочной камеры исполнительный механизм вступает в контакт с толкателем, перемещая толкатель во время своего собственного перемещения, тем самым переводя фиксатор из положения разблокировки в положение блокировки. Смещение толкателя может быть обеспечено с помощью упругого элемента. В частности, в этом отношении можно обеспечивать, чтобы упругий элемент для смещения толкателя обеспечивал отклоняющее усилие ниже, чем упругий элемент, смещающий центральный участок.
Блокирующий механизм может быть выполнен так, что он в плане блокировки взаимодействует с центральным участком, и в частности с валом центрального участка, проходящим вдоль оси перемещения центрального участка. В частности, фиксатор выполнен с возможностью взаимодействия в плане блокировки и разблокировки с центральным участком, и в частности его соответствующим валом. Фиксатор может содержать выступающий элемент, и в частности выступ, который в положении блокировки выходит на траекторию перемещения центрального участка, тем самым блокируя перемещение центрального участка в первое положение. Это может быть также выполнено так, что центральный участок может быть заблокирован во втором положении. Может быть обеспечен выступающий элемент, обеспечивающий опору, в которую может упираться центральный участок так, чтобы заблокировать центральный участок, в частности, от дополнительного перемещения из первого положения во второе положение. Центральный участок предпочтительно содержит антификсатор, с которым может вступать в зацепление фиксатор, и в частности его выступающий элемент. Этот антификсатор может, например, представлять собой выступающую часть или аналогичный выступающий элемент, к которому можно прикреплять с блокировкой фиксатор для обеспечения по меньшей мере односторонней блокировки. В частности, для двусторонней блокировки центральный участок и фиксатор могут содержать соответствующие элементы зацепления для двусторонней блокировки, например конструкцию в виде шпунтового соединения и т. д.
Толкатель можно направлять с возможностью скольжения в корпусе второй части варочной камеры, причем, в частности, корпус обеспечивает соответствующее средство направления для поддержки возможности скольжения толкателя, в частности, вдоль одной оси скольжения в двух противоположных направлениях.
Фиксатор можно устанавливать с возможностью поворота на корпусе второй части варочной камеры и необязательно на том же самом корпусе, в котором направляют толкатель, и в частности его можно обеспечивать в виде пальца, выполненного с возможностью поворота. Благодаря обеспечению расположенного с возможностью поворота фиксатора можно легко реализовывать переход из положения разблокировки в положение блокировки и наоборот.
Исполнительный механизм может быть выполнен так, что, если смотреть в направлении от исполнительного механизма в сторону второй части варочной камеры, когда полость удерживает первую сменную капсулу, наиболее удаленную от центра часть первой сменной капсулы располагают ближе к задней части относительно исполнительного механизма, а когда полость удерживает вторую сменную капсулу, наиболее удаленную от центра часть второй сменной капсулы располагают ближе к задней части относительно исполнительного механизма, что, в зависимости от того, какую капсулу удерживают в полости, первую или вторую, исполнительный механизм приводит в действие блокирующий механизм на первой части варочной камеры прежде, чем первая сменная капсула проталкивает центральный участок за блокирующий механизм, или исполнительный механизм первой части варочной камеры приводит в действие блокирующий механизм после того, как вторая сменная капсула соответственно проталкивает центральный участок за блокирующий механизм.
Хотя блокирующий механизм описан как имеющий фиксатор и толкатель, можно обеспечивать наличие множества толкателей и/или фиксаторов. Можно обеспечивать толкатели и фиксаторы, имеющие стержневидную форму. Однако существует также возможность обеспечения этих элементов так, что они имеют форму кольца или сегмента и т. п.
Фиксатор предпочтительно обеспечивают наклонной лицевой поверхностью, чтобы исполнительный механизм мог скользить вдоль нее для непрерывного перехода фиксатора из положения разблокировки в положение блокировки. С помощью формы этой наклонной лицевой поверхности и положения относительно толкателя и исполнительного механизма соответственно можно управлять синхронизацией смыкания. Толкатель предпочтительно имеет буртик или подобный выступ любого вида, выступающий из толкателя предпочтительно ортогонально к нему и взаимодействующий с фиксатором и предпочтительно с наклонной лицевой поверхностью так, чтобы скользить вдоль нее, переводя фиксатор из положения разблокировки в положение блокировки. Фиксатор, как упоминалось, может быть обеспечен так, что упругий элемент или любой подобный элемент смещает его в положение разблокировки, и в результате фиксатор переходит из положения блокировки в положение разблокировки, как только теряется контакт между толкателем и фиксатором, например, между буртиком и наклонной лицевой поверхностью. Такая наклонная лицевая поверхность может быть обеспечена для активации блокировки, но она может быть также обеспечена для деактивации блокировки.
Как упоминалось ранее, изобретение также относится к способам приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления. Во избежание избыточности различные варианты осуществления этих способов не объясняют подробно, однако делают ссылки на все признаки, объясненные в настоящем документе, в частности, относящиеся к системе, устройству и капсуле соответственно. Следует понимать, что эти признаки могут быть также обеспечены с помощью способа приготовления напитка и наоборот.
То же самое касается описанного устройства, использования второй сменной капсулы, второй сменной капсулы и комплекта сменных капсул, упомянутых ранее. Во избежание избыточности их различные варианты осуществления не объясняют подробно, однако делают ссылки на все признаки, объясненные в настоящем документе, в частности, относящиеся к системе. Следует понимать, что эти признаки также могут быть обеспечены с помощью устройства, использования второй сменной капсулы, второй сменной капсулы и комплекта сменных капсул соответственно и наоборот.
Кроме того, следует понимать, что любой из вариантов осуществления, аспектов, признаков и дополнительных возможностей, описанных в связи с системой, в равной степени применимы к устройству, капсулам и способу. Также будет понятно, что можно комбинировать любой один или более из вышеупомянутых вариантов осуществления, аспектов, признаков или дополнительных возможностей.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ
Изобретение будет дополнительно пояснено на основе примеров осуществления, которые представлены на чертежах. Примеры осуществления приведены в качестве неограничивающей иллюстрации. Следует отметить, что фигуры являются лишь схематическими представлениями вариантов осуществления изобретения, которые приведены в качестве не имеющих ограничительного характера примеров.
Содержание чертежей:
на Фиг. 1a показано схематическое представление одного варианта осуществления устройства и системы согласно изобретению, соответственно удерживающих первую сменную капсулу в открытом положении;
на Фиг. 1b показано схематическое представление варианта осуществления, изображенного на Фиг. 1a, с удержанием второй сменной капсулы;
на Фиг. 2a показано схематическое изометрическое представление устройства в соответствии с Фиг. 1a;
на Фиг. 2b показан схематический полупрозрачный вид сбоку системы в соответствии с Фиг. 2a;
на Фиг. 3a и 3b показано подробное схематическое представление системы в соответствии с Фиг. 1, удерживающей первую сменную капсулу;
на Фиг. 4a и 4b показано подробное схематическое представление системы в соответствии с Фиг. 1, удерживающей вторую сменную капсулу;
на Фиг. 5a-5c показано схематическое представление системы, изображенной на Фиг. 1, и процесса блокировки первой части варочной камеры относительно второй части варочной камеры;
на Фиг. 6a показано схематическое представление системы в соответствии с Фиг. 1 с удержанием первой сменной капсулы;
на Фиг. 6b показано схематическое представление системы в соответствии с Фиг. 1 с удержанием второй сменной капсулы;
на Фиг. 7a показано схематическое представление вида сбоку варианта осуществления, изображенного на Фиг. 1, во время выброса первой сменной капсулы;
на Фиг. 7b показано схематическое представление вида сбоку варианта осуществления, изображенного на Фиг. 1, во время выброса второй сменной капсулы;
на Фиг. 8a показано схематическое представление вида сбоку первой части варочной камеры, удерживающей первую сменную капсулу; и
на Фиг. 8b показано схематическое представление вида сбоку первой части варочной камеры, удерживающей вторую сменную капсулу.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ВАРИАНТОВ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ
На Фиг. 1A и 1B показаны схематические виды в поперечном сечении системы 1 для приготовления напитка. Система включает в себя устройство 2 и по меньшей мере одну сменную капсулу, а именно вторую сменную капсулу 4B, и дополнительно необязательно первую сменную капсулу 4A. При этом система 1 выполнена с возможностью взаимодействия со второй сменной капсулой 4B и необязательно с первой сменной капсулой 4A. Устройство 2, показанное на Фиг. 1A и 1B, является одним и тем же устройством. Устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой сменной капсулой 4A (см. Фиг. 1A), либо со второй вменной капсулой 4B (см. Фиг. 1B). Следует понимать, что система 1 может включать в себя устройство 2, вторую сменную капсулу 4B, а также первую сменную капсулу 4A.
B
A
B
A
A
A
B
B
Первая и вторая сменные капсулы 4A, 4B разного типа. В данном примере вторая сменная капсула 4B больше первой сменной капсулы 4A. Длина по оси L второй сменной капсулы 4B может быть больше длины по оси L первой сменной капсулы 4A. Диаметр D второй сменной капсулы 4B может быть больше диаметра D первой сменной капсулы 4A. Несмотря на эти различия, в данном примере первая и вторая сменные капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. Первая и вторая сменные капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью оформления в стиле семейства. В данном случае соотношение длины по оси и диаметра L/D первой сменной капсулы 4A по существу такое же, как и соотношение длины по оси и диаметра L/D второй сменной капсулы 4B. Предпочтительно соотношение длины и диаметра первой и второй сменных капсул идентично в пределах 20%, предпочтительно в пределах 10%, например идентично.
Две капсулы 4A и 4B могут представлять собой набор капсул для использования в устройстве 1.
Учитывая это подобие, обе капсулы 4A, 4B будут теперь описывать одновременно. В данном примере обе капсулы 4A, 4B имеют чашеобразный корпус 6A, 6B. При этом чашеобразный корпус 6A, 6B имеет нижнюю часть 8A, 8B и периферийную стенку 10A, 10B. Нижняя часть 8A, 8B и периферийная стенка 10A, 10B могут формировать монолитную деталь. Обе капсулы 4A, 4B имеют выходную поверхность 12A, 12B, в частности представляющую собой крышку, прикрепленную к корпусу. Выходные поверхности 12A, 12B закрывают открытый конец чашеобразного корпуса 6A, 6B. В данном случае открытый конец закрывает крышка. Выходные поверхности 12A, 12B включают в себя область 13A, 13B выхода, через которую можно выпускать напиток из капсулы, как пояснено ниже. В данном примере выходная поверхность 12A, 12B содержит обод 14A, 14B фланцевого типа капсулы 4A, 4B. При этом обод 14A, 14B представляет собою выступающий наружу обод. Нижняя часть 8A, 8B, периферийная стенка 10A, 10B и обод 14A, 14B могут формировать монолитную деталь. При этом область 13A, 13B выхода определяет область выходной поверхности 12A, 12B и в данном случае также области крышки соответственно, через которую напиток может потенциально выходить из капсулы 4A, 4B. Следовательно, область выходных поверхностей 12A, 12B, имеющая герметичное сцепление с ободом 14A, 14B, не составляет часть области 13A, 13B выхода. В данном примере капсулы 4A, 4B по существу вращательно-симметричные относительно оси, проходящей от нижней части 8A, 8B к выходным поверхностям 12A, 12B. Чашеобразный корпус 6A, 6B и выходные поверхности 12A, 12B охватывают внутреннее пространство 16A, 16B капсулы. Внутреннее пространство 16A, 16B включает в себя некоторое количество продукта для приготовления напитка, такого как вещество, выполненное с возможностью экстракции или выполненное с возможностью растворения. Продукт для приготовления напитка может, например, представлять собой обжаренный и молотый кофе, чай или т. п. Продукт для приготовления напитка может представлять собой мелкомолотый кофе. Продукт для приготовления напитка может быть жидкостью. Учитывая разницу в размере капсул 4A, 4B, следует понимать, что вторая сменная капсула 4B может включать в себя большее количество продукта для приготовления напитка, чем первая сменная капсула 4A. В данном примере внутреннее пространство 16B второй сменной капсулы 4B приблизительно в два раза больше внутреннего пространства 16A первой сменной капсулы 4A. Например, первая сменная капсула 4A может включать в себя 4-8 граммов, например приблизительно 6 граммов молотого кофе. Например, вторая сменная капсула 4B может включать в себя 8-16 граммов, например приблизительно 12 граммов молотого кофе.
Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B путем прессования, глубокой вытяжки, вакуумной формовки, литья под давлением или т. п. Выходную поверхность, и в частности крышку, можно изготавливать из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. В данном примере капсулы 4A, 4B являются так называемыми закрытыми капсулами. Это означает капсулы, которые являются герметично закрытыми до вставки в устройство. Устройство может открывать закрытые капсулы, как описано ниже. В альтернативном варианте осуществления можно использовать незапечатанные или выполненные с возможностью пополнения капсулы.
Устройство включает в себя первую часть 18 варочной камеры и вторую часть 20 варочной камеры. Первую и вторую части 18, 20 варочной камеры можно смыкать друг с другом с образованием варочной камеры 22A, 22B (не показано на Фиг. 1A, 1B; см., например, Фиг. 5 и 6).
Первая часть 18 варочной камеры включает в себя полость 24. Полость 24 выполнена с возможностью приема первой или второй сменной капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 первой части 18 варочной камеры представляет собой предварительно определенную полость 24, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 имеет выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. При этом первая часть 18 варочной камеры выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B без изменения конфигурации первой части 18 варочной камеры. В данном примере первая часть 18 варочной камеры представляет собой монолитную деталь. В этом примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первую опорную поверхность 26. Первую опорную поверхность можно располагать внутри полости 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 представляет собой первую, как правило, кольцевую опорную поверхность. Первая, как правило, кольцевая опорная поверхность 26 может быть непрерывно кольцевой или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей по меньшей один, необязательно множество сегментов вдоль кольца. Первая опорная поверхность 26 может, например, принимать форму в виде одного или более, например, дуговых ребер, которые выступают в полость 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 обеспечивает полость 24 ступенчатой формы. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя вторую опорную поверхность 28. Вторую опорную поверхность можно располагать возле открытого конца полости 24. В данном случае вторая опорная поверхность 28 является второй, как правило, кольцевой опорной поверхностью. Вторая, как правило, кольцевая опорная поверхность 28 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Вторая опорная поверхность 28 может, например, принимать форму в виде одного или более, например, дуговых, ребер. Следует понимать, что первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность 28 можно располагать на расстоянии относительно друг друга, особенно в осевом направлении первой части 18 варочной камеры. Первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность можно располагать на фиксированном расстоянии друг от друга: они могут быть неподвижными относительно друг друга. Первая опорная поверхность 26 и вторая опорная поверхность могут быть неподвижными относительно друг друга. При этом первая часть 18 варочной камеры включает в себя выталкиватель 38. Выталкиватель 38 может включать в себя коническое кольцо и/или упругий элемент 42, в данном случае спиральную пружину. Первая часть 18 варочной камеры может включать в себя прокалывающее устройство 44 для прокалывания нижней части капсулы. В данном случае прокалывающее устройство включает в себя множество ножей, например три ножа.
Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30. В данном примере экстракционная пластина 30 включает в себя центральный участок 32 и периферийный участок 34. Центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры.
Описанную до сих пор систему 1 можно использовать для приготовления напитка следующим образом. Попутно будут объяснены дальнейшие признаки системы 1.
В примере, изображенном на Фиг. 1A и 1B, устройство 2 находится в состоянии готовности к приему капсулы, т. е. в открытом положении или в положении загрузки. На Фиг. 1A и 1B капсулу 4A, 4B только что вставили в полость 24 первой части 18 варочной камеры. Первая часть 18 варочной камеры здесь находится в наклонном положении. Она может быть обеспечена в любом положении, в котором можно вводить капсулу. Открытый конец полости 24 может быть направлен по существу вверх.
Как показано на Фиг. 1A, первая сменная капсула 4A может падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом обод 14A первой сменной капсулы 4A направляется внутренней поверхностью 36 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8A первой сменной капсулы 4A опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8A первой сменной капсулы 4A центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14A первой сменной капсулы 4A располагается между первой опорной поверхностью 26 и второй опорной поверхностью 28. В этом состоянии нижнюю часть 8A первой сменной капсулы 4A еще не прокалывают.
Как показано на Фиг. 1B, вторая сменная капсула 4B может также падать в полость 24, особенно под действием силы тяжести. При этом периферийную стенку 10B второй сменной капсулы 4B направляется внутренней поверхностью 46 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8B второй сменной капсулы 4B опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8B второй сменной капсулы 4B центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14B второй сменной капсулы 4B располагается ниже второй опорной поверхности 28, если смотреть со стороны прокалывающего устройства 44. В этом состоянии нижнюю часть 8B второй сменной капсулы 4B еще не прокалывают.
Необходимо упомянуть, что вместе с устройством и системой в соответствии с настоящим изобретением можно также использовать капсулы, не имеющие обод или аналогичный выступ.
После вставки капсулы 4A, 4B в полость 24, как показано на Фиг. 1A и 1B, можно перемещать первую часть 18 варочной камеры ко второй части варочной камеры для смыкания варочной камеры вокруг капсулы 4A, 4B. Первую часть 18 варочной камеры направляют в раму 48 устройства.
В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первые выступы 50 и вторые выступы 52, как показано на Фиг. 2A и 2B. Первые выступы 50 направляют в первую канавку 54 рамы 48. Вторые выступы 52 направляют во вторую канавку 56 рамы 48. Следует понимать, что выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой по мере движения будет следовать первая часть 18 варочной камеры. В данном случае в боковой стенке 57 рамы 48 обеспечивают первую канавку 54 и вторую канавку 56. Первая канавка 54 может проходить в боковую стенку 57 на первую глубину. Вторая канавка 56 может проходить в боковую стенку на вторую глубину. Вторая глубина может быть больше первой глубины. Диаметр первого выступа 50 может быть больше диаметра второго выступа 52 или наоборот. Ширина первой канавки 54 может быть больше ширины второй канавки 56 или наоборот. Ширина первой канавки 54 соответствует диаметру первого выступа 50. Ширина второй канавки 56 соответствует ширине второго выступа 52. Следует понимать, что первая канавка 54 проходит по траектории, отличающейся от траектории второй канавки 56. Различные ширины и глубины канавок позволяют первому и второму выступам 50, 52 двигаться по разным траекториям. Данная конструкция обеспечивает очень компактную конструкцию для направления первого и второго выступов 50, 52.
Устройство 2 может включать в себя рычаг 58. Пользователь может вручную приводить в действие рычаг. Рычаг с возможностью поворота соединяют с рамой 48 вокруг оси 60 рычага. Первую часть 18 варочной камеры соединяют с рамой 48 посредством коленчатого шарнира 62. Коленчатый шарнир 62 может включать в себя шток 64 толкателя и кривошип 66. Шток 64 толкателя можно с возможностью поворота соединять с кривошипом 66 на оси 68 колена. Кривошип 66 можно с возможностью поворота соединять с рамой 48 на оси 70 кривошипа. Рычаг 58 можно соединять с коленчатым шарниром 62 для приведения в действие первой части 18 варочной камеры. В данном случае рычаг 58 можно соединять с коленчатым шарниром 62 посредством звена 74 рычага. Звено 74 рычага можно с возможностью поворота соединять с рычагом 58 на оси 76 звена рычага. Звено 74 рычага можно с возможностью поворота соединять со штоком 74 толкателя на оси 78 звена колена.
Как показано на Фиг. 5, захватное кольцо 80 может быть выполнено с возможностью окружения первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо 80 может быть выполнено с возможностью осевого перемещения относительно первой части 18 варочной камеры. В данном случае захватное кольцо 80 направляется внешней поверхностью первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо можно соединять с первой частью варочной камеры посредством одного или более упругих элементов 82, в данном случае спиральных пружин. В данном случае шток толкателя с возможностью поворота соединяют с захватным кольцом 80 на оси штока 72 толкателя. Следовательно, в данном случае коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. Функция захватного кольца будет описана ниже.
При перемещении рычага 58 в нижнем направлении коленчатый шарнир 62 в данном случае будет толкать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры. Одновременно за счет формы первой и второй канавок 54, 56 будут поворачивать первую часть 18 варочной камеры из наклонной ориентации вверх в совмещенную ориентацию, в которой осевое направление первой части 18 варочной камеры совмещают с осевым направлением второй части 20 варочной камеры.
Как упоминалось выше, устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой сменной капсулой 4A, либо со второй сменной капсулой 4B. В данном случае система 1 выполнена с возможностью автоматической регулировки варочной камеры в зависимости от того, вставлена ли первая или вторая сменная капсула. Это обеспечивает преимущество, заключающееся в отсутствии пользовательского ввода для выбора правильной обработки первой или второй сменной капсулы. Следовательно, значительно снижают риск ошибки.
Как показано на Фиг. 3 и упоминалось ранее, вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30 с центральным участком 32 и периферийным участком 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения, в частности в осевом направлении второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 в данном примере включает в себя вал 32', выполненный с возможностью осевого скользящего перемещения относительно рамы 48. Центральный участок 32 можно соединять со второй частью варочной камеры, и в частности с рамой 48, посредством упругого элемента 84, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 84 смещает центральный участок в положение готовности, изображенное на Фиг. 1A и 1B. В данном примере положение готовности представляет собой выдвинутое положение. Можно располагать центральный участок 32 в первое положение варки для взаимодействия с первой сменной капсулой 4A. Можно располагать центральный участок во второе положение варки для взаимодействия со второй сменной капсулой 4B. Центральный участок 32 можно смещать в положение готовности, и его предпочтительно смещают в первое положение и/или смещают во второе положение. Как упоминалось, для смещения, т. е. в частности предварительного натяжения, может быть обеспечен упругий элемент или подобный натяжной элемент.
В данном примере система 1 включает в себя блокирующий механизм 86, выполненный с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда полость 24 удерживает первую сменную капсулу 4A. Данное определение может охватывать также блокировку центрального участка в положении ближе к первому положению, чем ко второму положению.
Вообще и как уже упоминалось, система, и в частности вторая сменная капсула 4B, может быть выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из первого положения во второе положение. Система может быть также выполнена так, что при смыкании первой части 18 варочной камеры со второй частью 20 варочной камеры, когда полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B, вторая сменная капсула 4B проталкивает центральный участок 32 за блокирующий механизм 86 перед приведением блокирующего механизма 86 в действие первой частью 18 варочной камеры. Кроме того, считается, что система может быть выполнена так, что во время смыкания первой части 18 варочной камеры со второй частью 20 варочной камеры, когда полость 24 удерживает первую сменную капсулу 4A, первая часть 18 варочной камеры приводит в действие блокирующий механизм 86 прежде, чем первая сменная капсула 4A проталкивает центральный участок 32 за блокирующий механизм.
Что касается положения варки капсулы 4A, 4B, то можно считать, что периферийный участок 34 выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность 12B, когда во время варки полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B. Кроме того, периферийный участок 34 может быть выполнен с возможностью упора в первую часть 18 варочной камеры, когда во время варки полость удерживает первую сменную капсулу 4A. Центральный участок 32 может быть дополнительно выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность 12B, когда во время варки полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B, и/или также может быть выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность 12A первой сменной капсулы 4A, когда во время варки полость удерживает первую сменную капсулу 4A.
Блокирующий механизм 86 может включать в себя фиксатор 88. В данном случае фиксатор 88 выполняют в виде поворотного пальца, выполненного с возможностью поворота вокруг оси 90 вращения. Фиксатор 88 можно смещать в положение, отвернутое в сторону от вала 32', в частности, в положении разблокировки. Фиксатор можно также смещать в любое другое подходящее положение. Блокирующий механизм 86 дополнительно может включать в себя толкатель 92. Толкатель можно направлять с возможностью скольжения в корпус 94 второй части 20 варочной камеры. Толкатель 92 можно соединять с корпусом 94 посредством упругого элемента 96, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 96 смещает толкатель в выдвинутое положение, и в частности в сторону исполнительного механизма первой части варочной камеры. Первая часть 18 варочной камеры может включать в себя такой исполнительный механизм 98. В данном случае исполнительный механизм образован фронтальной поверхностью первой части 18 варочной камеры. Исполнительный механизм 98 может быть выполнен так, что, если смотреть в направлении второй части 22 варочной камеры, когда полость 24 удерживает первую сменную капсулу 4A, наиболее удаленную от центра часть первой сменной капсулы 4A располагают ближе к задней части относительно исполнительного механизма 98, а когда полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B, наиболее удаленную от центра часть второй сменной капсулы располагают ближе к задней части относительно исполнительного механизма 98 так, что первая часть 18 варочной камеры приводит в действие блокирующий механизм 86 прежде, чем первая сменная капсула проталкивает центральный участок 32 за блокирующий механизм 86, или первая часть 18 варочной камеры приводит в действие блокирующий механизм 86 после того, как вторая сменная капсула соответственно проталкивает центральный участок за блокирующий механизм.
Блокирующий механизм 86, необязательно включающий в себя фиксатор, и в частности палец, выполненный с возможностью поворота, выполнен с возможностью блокировки центрального участка в первом положении, причем фиксатор можно активировать средством активирования предпочтительно во время перемещения первой части варочной камеры.
Блокирующий механизм по существу выполнен с возможностью блокировки центрального участка в первом положении варки, когда полость удерживает первую сменную капсулу. Кроме того, блокирующие механизмы могут быть выполнены с возможностью предотвращения блокировки центрального участка в первом положении, когда полость удерживает вторую сменную капсулу.
На Фиг. 3A и 3B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает первую сменную капсулу 4A. В данном примере наиболее удаленную от центра часть первой сменной капсулы 4A, сформированную здесь выходной поверхностью 12A, областью 13A выхода и/или ободом 14A, располагают ближе к задней части, т. е. больше к прокалывающему устройству 44, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении первой сменной капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92 прежде, чем наиболее удаленная от центра часть первой сменной капсулы 4A коснется центрального участка 32. Толкатель можно отталкивать отклоняющим усилием упругого элемента 96. Буртик 100 толкателя 92 может скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет перемещаться, и в частности поворачиваться, в направлении положения блокировки, в данном случае к валу 32'. В результате обеспечивают блокировку, и, в частности, в данном случае выступ 104 фиксатора 88 можно помещать на траекторию перемещения части 106 центрального участка 32 (см. Фиг. 3B). При дополнительном продвижении первой сменной капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры первая сменная капсула 4A упрется в центральный участок 32. За счет этого отклоняющее усилие упругого элемента 84 отклонит центральный участок. Повернутый фиксатор 88 предотвращает перемещение центрального участка дальше положения, в котором часть 106 упирается в выступ 104. В настоящем документе это определяют как первое положение (варки). Таким образом, первая сменная капсула 4A выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности в первое положение варки. Во время варки первую сменную капсулу 4A удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится в первом положении варки. Это определяют как положение варки.
На Фиг. 4A и 4B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B. В данном примере наиболее удаленную от центра часть второй сменной капсулы 4B, сформированную здесь выходной поверхностью 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B, располагают ближе к передней части, т. е. больше ко второй части 20 варочной камеры, относительно исполнительного механизма 98. Необходимо упомянуть, что устройство, и в частности полость, можно выполнять так, что при удержании в полости первой сменной капсулы первую выходную поверхность отводят дальше вглубь полости, чем вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую сменную капсулу.
В результате при продвижении второй сменной капсулы 4B ко второй части 20 варочной камеры наиболее удаленная от центра часть второй сменной капсулы 4B может упираться в центральный участок 32 прежде, чем исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92. Центральный участок 32 может отталкиваться отклоняющим усилием упругого элемента 84, при этом фиксатор 88 все еще находится в положении разблокировки, и в частности повернут, в сторону от вала 32'. В результате часть 106 проходила под выступом 104. Только после прохождения части 106 мимо выступа 104 толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96 с помощью исполнительного механизма 98. Буртик 100 толкателя 92 будет по-прежнему скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. Однако в этот момент часть 106 уже миновала выступ 104. В данном примере вторая сменная капсула 4B толкает центральный участок 32 до упора в корпус 94. В настоящем документе это определяют как второе положение варки. Таким образом, вторая сменная капсула 4B выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности во второе положение варки. Во время варки вторую сменную капсулу 4B удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится во втором положении варки.
Таким образом, блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении экстракции или возле него, когда полость 24 удерживает первую сменную капсулу 4A. Как отмечалось, блокировка может быть односторонней, т. е. блокирующий механизм может предотвращать перемещение центрального участка 32 дальше первого положения экстракции, когда полость 24 удерживает сменную капсулу 4A. Однако это не может предотвращать перемещение центрального участка 32 из первого положения экстракции в положение готовности. Блокирующий механизм 86 может быть выполнен с возможностью предотвращения блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда вторую сменную капсулу 4B включают в варочную камеру. Блокирующий механизм 86 может быть выполнен с возможностью обеспечения перемещения центрального участка 32 во второе положение варки или возле него, когда вторую сменную капсулу вставляют в варочную камеру.
При сравнении Фиг. 3A и 4A следует понимать, что при продвижении первой части 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры первую капсулу 4A отводят дальше вглубь первой части варочной камеры по сравнению со второй сменной капсулой 4B. Кроме того, первую выходную поверхность 12A, область 13A выхода и/или обод 14A отводят дальше вглубь первой части 18 варочной камеры по сравнению со второй выходной поверхностью 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B.
При сравнении Фиг. 3B и 4B следует понимать, что когда варочная камера удерживает первую сменную капсулу 4A, центральный участок 32 проходит в полость 24. В частности, центральный участок 32 проходит в первую часть 18 варочной камеры дальше положения, в котором находились бы выходная поверхность 12B, область 13B выхода и/или обод 14B второй сменной капсулы 4B, если бы вторую сменную капсулу вставили в первую часть 18 варочной камеры.
В свете вышеизложенного можно сказать, что блокирующий механизм 86 может быть выполнен с возможностью предотвращения блокировки центрального участка 32 в первом положении, когда полость 24 удерживает вторую сменную капсулу. Кроме того, он может быть выполнен с возможностью обеспечения перемещения центральной части 24 во второе положение, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. В частности, в этом отношении центральный участок 32 может быть выполнен с возможностью перемещения во второе положение варки, когда полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B, и/или может быть выполнен с возможностью перемещения из положения готовности в первое положение варки, когда полость 24 удерживает вторую сменную капсулу 4B и/или первую сменную капсулу 4A.
Как упоминалось выше, коленчатый шарнир 62 можно косвенно соединять с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. На Фиг. 5A-5C показано функционирование захватного кольца 80, которым можно необязательно обеспечивать систему и устройство, соответственно описанные в настоящем документе. Идею этого захватного кольца 80 можно по существу использовать в любого рода устройстве для приготовления напитка, имеющем первую часть варочной камеры, выполненную с возможностью перемещения относительно второй части варочной камеры для получения варочной камеры, окружающей капсулу, для варки продукта для приготовления напитка.
На Фиг. 5A первая сменная капсула 4A упирается в центральный участок 32, когда центральный участок находится в первом положении варки. Захватное кольцо 80 все еще находится в заднем положении. Следует понимать, что рычаг 58 еще не достигнет своего конечного положения. Первая часть 18 варочной камеры может включать в себя выступ 108. В данном случае выступ 108 представляет собой по существу кольцевой выступ. Выступ 108 может выходить наружу. При этом выступ 108 формирует наиболее удаленный от центра край первой части 18 варочной камеры. Вторая часть 20 варочной камеры может включать в себя удерживающее устройство 110. В данном случае удерживающее устройство 110 выполнено в виде окружного кольца из захватных буртиков. Удерживающее устройство 110 можно с возможностью поворота соединять с корпусом 94. В данном случае удерживающее устройство 110 упруго с возможностью поворота соединяют с корпусом 94. Удерживающее устройство 110 может включать в себя зубец 112. В данном случае зубец имеет первую наклонную поверхность 114 и вторую наклонную поверхность 116.
При перемещении, и в частности опускании, в данном случае рычага 58 захватное кольцо 80 будет продвинуто ко второй части 20 варочной камеры. В частности, один или более упругих элементов 82 будут толкать первую часть 18 варочной камеры перед захватным кольцом 80, пока первая часть варочной камеры не упрется во вторую часть 20 варочной камеры, например, с окружением двумя частями, и в частности зажатием между ними капсулы 4A, 4B. Во время этого перемещения выступ 108 может продвигаться на уровне первой наклонной поверхности 114. За счет этого удерживающее устройство 110 оказывается повернутым к наружной стороне (см. Фиг. 5A). За счет дополнительного продвижения выступ 108 перемещают за вторую наклонную поверхность 116, за счет чего поворачивают ко внутренней стороне удерживающее устройство 110 (см. Фиг. 5B). Дальнейшее перемещение, и в частности опускание, рычага 58, когда первая часть варочной камеры упирается во вторую часть 20 варочной камеры, приведет к сжатию одного или более упругих элементов 82. В результате захватное кольцо 80 продвинется ко второй части 20 варочной камеры. За счет полного опускания рычага 58 захватное кольцо 80 разместится между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118 (см. Фиг. 5C). Захватное кольцо 80, окружающее удерживающее устройство 110, предотвращает поворот захватного устройства 110 к наружной стороне. Таким образом, первую часть варочной камеры блокируют относительно второй части 20 варочной камеры. Первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры.
Устройство может включать в себя систему подачи текучей среды для подачи текучей среды, например жидкости, такой как горячая вода под давлением, в первую часть 18 варочной камеры. Когда варочная камера находится под давлением текучей среды для варки напитка, первая и вторая части 18, 20 варочной камеры будут отталкиваться друг от друга давлением текучей среды. Удерживающее устройство 110 и захватное кольцо 80, а также необязательно запорное кольцо 118 будут выдерживать полностью или частично усилие, созданное давлением текучей среды. Захватное кольцо 80, размещенное между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118, повышает механическую устойчивость. Захватное кольцо 80 не должно выдерживать все усилия, оказанные на него удерживающим устройством 110, так как оно может упираться в запорное кольцо 118 и передавать по меньшей мере часть усилий на запорное кольцо 118. Запорное кольцо 118 может быть неподвижным, и, следовательно, его можно без труда усиливать. Так как первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры, рама 48 и исполнительный механизм, например коленчатый шарнир, не должны выдерживать это усилие или по меньшей мере его меньшую часть. Следовательно, можно проектировать более слабые и/или более дешевые раму и/или исполнительный механизм.
Хотя функционирование захватного кольца 80 показано на Фиг. 5A-5C в отношении первой капсулы 4A, следует понимать, что захватное кольцо 80 может функционировать идентично в отношении второй сменной капсулы 4B. На Фиг. 6A показана первая сменная капсула 4A в варочной камере во время экстракции. На Фиг. 6B показана вторая сменная капсула 4B в варочной камере во время экстракции.
Прокалывающий элемент 44 может быть выполнен с возможностью прокалывания нижней части 8A, 8B капсулы 4A, 4B. Как также можно заметить на Фиг. 5A-5C, в данном примере прокалывающий элемент 44 не прокалывает нижнюю часть 8A, 8B, пока выходная поверхность 12A, 12B капсулы 4A, 4B не упрется в центральный участок 32 в первом или во втором положении варки. Для этой цели можно выбирать жесткость упругого элемента 42 и упругого элемента 84. В данном примере жесткость упругого элемента 42 выбирают так, чтобы она была больше жесткости упругого элемента 84. Однако следует понимать, что жесткость упругого элемента 42 может быть также равной жесткости упругого элемента 84 или что жесткость упругого элемента 42 может быть меньше жесткости упругого элемента 84.
После включения капсулы 4A, 4B в варочную камеру и прокалывания нижней части 8A, 8B текучую среду, в данном примере горячую воду под давлением, можно подавать в варочную камеру. Поэтому желательно, чтобы варочная камера была герметичной. Для этой цели центральный участок 32 можно обеспечивать первым уплотнительным элементом 120. Периферийный участок 34 можно обеспечивать вторым уплотнительным элементом 122. Устройство 2 для приготовления напитка выполнено с возможностью приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, с использованием либо первой сменной капсулы 4A, либо второй сменной капсулы 4B. Количество может быть предварительно заданным количеством. Количество может также быть количеством, выполненным с возможностью выбора, установки или программирования пользователем.
На Фиг. 3B описано уплотнение с учетом первой сменной капсулы 4A. Первый уплотнительный элемент 120 может быть выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания первой сменной капсулы 4A. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда первую сменную капсулу 4A помещают в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4A. Таким образом предотвращают обход варочной текучей среды, поданной в варочную камеру 22A, вокруг наружной части капсулы 4A. В примере, изображенном на Фиг. 3B, первый уплотнительный элемент 120 может включать в себя упругий буртик 121. Упругий буртик 121 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в обод 14A первой сменной капсулы 4A. Обод 14A прижимается к первому уплотнительному элементу 120 первой опорной поверхностью 26. Это обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4A, препятствующее выходу напитка из капсулы 4A через область 13A выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14A, направленная от чашеобразного корпуса 6A, причем обод может быть покрыт или не покрыт крышкой (например, фольгой), герметично примыкает ко второй части 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14A, направленная к чашеобразному корпусу 6A, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на первой опорной поверхности 26, и/или на капсуле 4A, например на ободе 14A. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие первого уплотнительного элемента 120.
На Фиг. 4B описано уплотнение с учетом второй сменной капсулы 4B. Второй уплотнительный элемент 122 может быть выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания второй сменной капсулы 4B. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда вторую сменную капсулу 4B включают в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4B. В примере, изображенном на Фиг. 3B, второй уплотнительный элемент 122 имеет упругий буртик 123. Упругий буртик 123 может быть выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в обод 14B второй сменной капсулы 4B. Обод 14B прижимается ко второму уплотнительному элементу 122 второй опорной поверхностью 28. Это может обеспечивать герметичное сцепление между периферийным участком 34 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода.
На Фиг. 4B первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 при формировании варочной камеры для удержания второй сменной капсулы 4B. Герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 может быть самоусиливающимся. С этой целью сцепление между периферийным участком 34 и второй капсулой 4B может допускать пропускание варочной текучей среды к первому уплотнительному элементу 120. Таким образом, первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14B, направленная от чашеобразного корпуса 6B, причем обод может быть покрыт или не покрыт крышкой (например, фольгой), герметично примыкает ко второй частью 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14B, направленная к чашеобразному корпусу 6B, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на второй опорной поверхности 28, и/или на капсуле 4B, например на ободе 14B. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие второго уплотнительного элемента 122.
Когда текучую среду под давлением подают в капсулу 4A, 4B в варочной камере, область 13A, 13B выхода может открываться к экстракционной пластине 30. Экстракционная пластина 30 в данном примере включает в себя множество рельефных элементов 124. В данном случае рельефные элементы 124 представляют собой усеченные пирамиды. Повышение давления внутри капсулы 4A, 4B может приводить к разрыву области 13A, 13B выхода рельефными элементами, что позволит напитку выходить из капсулы 4A, 4B.
Напиток может проходить сквозь экстракционную пластину 30 через отверстия в экстракционной пластине. Далее напиток может протекать к выпускному отверстию 126. Из выпускного отверстия 126 напиток может протекать в приемный сосуд, такой как чашка.
После варки напитка рычаг 58 можно перемещать вверх. Это приведет к удалению захватного кольца 80 из удерживающего устройства 110. Далее первую часть 18 варочной камеры будут перемещать в заднем направлении. Вторая наклонная поверхность 116 удерживающего устройства 110 может позволять удерживающему устройству миновать выступ 108. Первая часть 18 варочной камеры будет отходить от второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 будет возвращаться в положение готовности. Выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры.
Как показано на Фиг. 7A и 7B, первая часть варочной камеры повернется вниз. Это способствует выбросу использованной капсулы 4A, 4B из полости 24 под действием силы тяжести. Выталкиватель 38 может помочь в выталкивании капсулы 4A, 4B с прокалывающего элемента 44 и из полости 24. Использованные капсулы 4A, 4B могут падать в корзину для отходов устройства 2.
В данном примере первая и вторая сменные капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления.
На Фиг. 8A показан пример первой сменной капсулы 4A, вставленной в варочную камеру 22A, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что периферийная стенка 10A уже, чем полость 24, в этом месте. В результате имеется первый объем 126, окружающий первую сменную капсулу 4A внутри полости 24.
На Фиг. 8B показан пример второй сменной капсулы 4B, вставленной в варочную камеру 22B, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что часть 128 периферийной стенки 10B уже, чем полость 24, в этом месте. Эта часть 128 образована частью периферической стенки 10B, проходящей за первую опорную поверхность 26. В результате имеется второй объем 130, окружающий вторую сменную капсулу 4B внутри полости 24.
Отмечено, что первый объем 126 не занят первой капсулой 4A, когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A. Однако этот первый объем 126 занят частью второй капсулы 4B, когда варочная камера удерживает вторую капсулу 4B. Второй объем 130 не занят второй сменной капсулой 4B, когда варочная камера удерживает вторую сменную капсулу 4B. Этот второй объем 130 принимает центральный участок 32 экстракционной пластины 30, когда варочная камера удерживает первую сменную капсулу 4A.
Когда при варке напитка используют первую сменную капсулу 4A, первый объем 126 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в корзину для отходов. Когда при варке напитка используют вторую сменную капсулу 4A, второй объем 130 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в контейнер, например в корзину для отходов. В данном примере первый объем 126 по существу равен второму объему 130. Следовательно, объем текучей среды, направленный в корзину для отходов, по существу одинаковый при варке напитка с использованием первой сменной капсулы 4A и при варке напитка с использованием второй сменной капсулы 4B.
В настоящем документе изобретение описывают со ссылкой на конкретные примеры вариантов осуществления изобретения. Однако следует понимать, что в эти примеры можно вносить различные модификации и изменения без отступления от сущности изобретения. Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в рамках одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако альтернативные варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из признаков, описанных в этих отдельных вариантах осуществления, тоже предусмотрены.
В этих примерах центральный участок экстракционной пластины включает в себя множество рельефных элементов. Периферийный участок не включает в себя рельефные элементы. Однако следует понимать, что периферийный участок тоже может включать в себя рельефные элементы. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу так, что гидравлическое сопротивление второй области выхода, когда она открыта, меньше гидравлического сопротивления первой области выхода, когда она открыта, либо наоборот. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу так, что вторая область выхода разрывается на экстракционной пластине на большей площади поверхности, чем первая область выхода, либо наоборот. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая область выхода. Это также распространяется на первую область выхода. Наружные рельефные элементы могут быть выполнены с возможностью разрыва как первой, так и второй области выхода, причем вторая область выхода разрывается на наружных рельефных элементах на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Экстракционная пластина может включать в себя рельефные элементы первого типа и по меньшей мере один рельефный элемент второго типа, причем рельефные элементы первого типа выполнены в пределах области, соответствующей первой области выхода, и при этом по меньшей мере один рельефный элемент второго типа выполнен в пределах области, соответствующей второй области выхода, и за пределами области, соответствующей первой области выхода. Рельефный элемент второго типа может иметь более острый край, чем рельефные элементы первого типа. Вторая область выхода может включать в себя ослабленную зону. Ослабленную зону можно располагать в периферийной области второй области выхода.
В примерах первая и вторая сменные капсулы имеют по существу одинаковую форму. Можно также обеспечивать третью капсулу, имеющую другую форму. Третья капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится в первом положении экстракции. Можно также обеспечивать четвертую капсулу, имеющую другую форму, и т. д. Четвертая капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится во втором положении экстракции.
В примерах первая сменная капсула имеет выступающий наружу обод фланцевого типа. Следует понимать, что первая сменная капсула может не иметь выступающего наружу обода. В примерах вторая сменная капсула имеет выступающий наружу обод фланцевого типа. Следует понимать, что вторая сменная капсула может не включать в себя выступающий наружу обод.
В примерах корпус и выходную поверхность, и в частности крышку капсулы, изготавливают из алюминиевой фольги, предпочтительно из полимера, имеющего покрытие из алюминиевой фольги для обеспечения легкого приваривания выходной поверхности, и в частности крышки к корпусу. Следует понимать, что корпус и/или выходная поверхность капсулы могут быть изготовлены из самых разнообразных материалов, которые квалифицированный специалист считает подходящими и которые могут быть переработаны в лист, пленку или фольгу с использованием технологий, обычно известных в данной области техники, таких как экструзия, коэкструзия, литье под давлением, выдувное формование, вакуумное формование и т. д. Подходящие материалы для корпуса капсулы и/или выходной поверхности включают в себя, без ограничений, пластики, в частности термопласты, например полиолефиновый полимер, например полиэтилен или полипропилен, ПВХ, сложные полиэфиры, например полиэтилентерефталат (ПЭТФ); металлические фольги, например, из алюминия, нержавеющей стали, металлических сплавов и т. д.; или листы тканого или нетканого или иным образом обработанного волоконного материала вроде бумаги, полиэфира и т. д.; или их комбинации, например многослойные материалы. Материал для капсулы может быть биоразложимым полимером или другим биоразложимым материалом. Специалисты в данной области техники будут способны выбирать подходящий материал с учетом предполагаемого использования вместе с пищевым материалом или любых имеющих отношение к делу обстоятельств во время использования капсулы. Можно выбирать толщину листа или фольги таким образом, чтобы обеспечивать капсулу устойчивой формы. Толщина листа или фольги может меняться в зависимости от характера материала.
В примерах капсулы являются закрытыми капсулами. Можно также обеспечивать систему с открытой капсулой. Открытую капсулу открывают перед ее вставкой в устройство. Можно предварительно перфорировать открытую капсулу. Можно упаковывать открытую капсулу в герметично закрытую упаковку, которую нужно снимать перед вставкой открытой капсулы в устройство. В примерах капсулы прокалывают прокалывающим устройством. Можно также обеспечивать систему капсулой, которую не прокалывают прокалывающим устройством. Такие капсулы могут, например, включать в себя входной фильтр. В примерах капсулы открываются к экстракционной пластине. Можно также обеспечивать систему капсулой, которая не открывается к экстракционной пластине. Такие капсулы могут, например, включать в себя выходной фильтр.
В примерах сами капсулы не включают в себя уплотнительный элемент. Следует понимать, что капсулы можно обеспечивать уплотнительным элементом, например упругим и/или пластически деформируемым уплотнительным элементом. Уплотнительный элемент может, например, помещаться на обод, например, на стороне, направленной к чашеобразному корпусу, или на стороне, направленной от чашеобразного корпуса. Альтернативно или дополнительно можно обеспечивать уплотнительный элемент на периферийной стенке и/или на нижней части.
В примерах захватное кольцо и удерживающее устройство проходят вдоль по существу всего периметра первой и второй частей варочной камеры. Это обеспечивает особенно хорошую блокировку двух частей варочной камеры друг на друге. Однако следует понимать, что захватное кольцо и удерживающее устройство могут также включать в себя средство захвата и средство удержания в одном или более дискретных положениях вдоль периметра, например в двух, трех, четырех, шести или восьми положениях.
Следует понимать, что также можно обеспечивать первое устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием первой сменной капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием второй сменной капсулы. Можно включать такое первое устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и первой сменной капсулой, и необязательно со второй сменной капсулой.
Следует понимать, что также можно обеспечивать второе устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием второй сменной капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием первой сменной капсулы. Можно включать такое второе устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и второй сменной капсулой, и необязательно с первой сменной капсулой.
Однако другие модификации, изменения и варианты тоже возможны. Соответственно, описания, чертежи и примеры следует рассматривать в иллюстративном, а не в ограничивающем смысле.
Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в составе одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако следует понимать, что объем настоящего изобретения может включать в себя варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из описанных признаков.
В формуле изобретения любые номера позиций, указанные в скобках, не следует трактовать как ограничивающие пункт формулы изобретения. Слово «содержащий» не исключает наличия других элементов или стадий, отличных от перечисленных в пункте формулы изобретения. Кроме того, слово «один» не следует толковать как ограниченное «только один», но вместо этого его используют для обозначения «по меньшей мере одного» и оно не исключает множества. Простой факт того, что определенные показатели указаны во взаимно отличающихся пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что при необходимости нельзя использовать комбинацию этих показателей.