ЖЕСТКИЙ ФИЛЬТР ДЛЯ КАПСУЛ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ НАПИТКОВ, В ЧАСТНОСТИ КОФЕ ЭСПРЕССО

1. Жесткий фильтр для капсул, пригодных для экстрагирования напитков, содержащий по существу плоский корпус, имеющий множество сквозных фильтрующих отверстий, которые имеют такой размер, чтобы препятствовать прохождению твердых частиц и пропускать сваренную жидкость или напиток, отличающийся тем, что отверстия имеют по существу симметричную форму относительно средней плоскости плоского корпуса, так что фильтр может быть вставлен в капсулу, не заботясь об ориентации этих отверстий относительно порошкообразного вещества внутри капсулы.
2. Фильтр по п.1, в котором отверстия имеют форму двойного усеченного конуса, причем диаметр каждого отверстия в его центральной части является более узким, чем диаметр отверстия в поверхностных областях плоского корпуса, так что поперечное сечение каждого отверстия симметрично расширяется от центральной области к поверхностным областям.
3. Фильтр по п.2, в котором угол расширения от центральной области к любой из поверхностных областей каждого отверстия составляет от 1 до 30°, а диаметр центральной области отверстия составляет от 0,1 до 1,0 мм.
4. Фильтр по п.1, в котором плоский корпус фильтра содержит по существу круглую центральную область, не имеющую отверстий, а отверстия равномерно распределены вокруг этой центральной области.
5. Фильтр по п.1 или 4, в котором плоский корпус окружен более толстым ободком, который выступает на одинаковое расстояние с обеих сторон плоского корпуса, так что фильтр по существу симметричен относительно средней плоскости плоского корпуса.
6. Фильтр по п.5, в котором упомянутый ободок содержит поднутрение вокруг внутренней периферии.
7. Фильтр по любому из пп.1-3, в котором отверстия расположены в зигзагообразной конфигурации вдоль рисунка расположения.
8. Фильтр по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что выполнен из отформованного пластика, такого как полипропилен.
9. Капсула для экстрагирования напитков из порошкообразного вещества, предпочтительно молотого кофе, посредством воды под давлением, содержащая коробчатый корпус, который содержит упомянутое порошкообразное вещество, причем коробчатый корпус имеет основание, снабженное выходным отверстием для выходящего потока экстрагированного напитка, отличающаяся тем, что капсула содержит жесткий фильтр по любому предшествующему пункту, а упомянутый фильтр расположен между упомянутым порошкообразным веществом и упомянутым выходным отверстием.
10. Капсула по п.9, в которой упомянутое основание содержит множество гребней, выступающих к упомянутому фильтру и образующих множество каналов для направления сваренной жидкости или напитка к выходному отверстию, причем упомянутый фильтр содержит по существу круглую центральную часть, не имеющую отверстий, диаметр которой по существу равен диаметру выходного отверстия, так что не имеется отверстий, непосредственно обращенных к выходному отверстию.
11. Капсула по п.9, в которой упомянутое основание содержит множество гребней, выступающих к упомянутому фильтру и образующих множество каналов для направления сваренной жидкости или напитка к выходному отверстию, причем указанные отверстия выровнены и наложены на указанные каналы, но не на гребни, чтобы предотвратить закупоривание отверстий указанными гребнями.
12. Капсула по п.10 или 11, в которой фильтр опирается на упомянутые гребни.
13. Капсула по п.10, в которой упомянутое выходное отверстие по существу закрыто эластичной пенообразующей перегородкой, которая может отрываться под давлением, причем упомянутая перегородка направлена к упомянутой центральной области фильтра, не имеющей отверстий.