Основные болезни овоще-бахчевых культур в Нижнем Поволжье

обработке биологически активными веществами может происходить активация роста растений и одновременно возрастать эффективность заражения вирусами. Доказано, что фосфорорганическое соединение мелафен оказывает рост-стимулирующий эффект, обусловленный активацией энергетических процессов, в частности дыхания и фотосинтеза, причем препарат в большей степени оказывал влияние на циклическое фотофосфорили-рование [3].

Урожайность картофеля в 2004-

2006 гг была самой высокой в 3-м варианте - 824 г/куст (+49 %), 857 г/куст ( + 32 %), 1155 г/куст (+58 %), немного ниже во 2-м -694 г/куст (+25,7 %), 804 г/куст (+23,9 %), 829 г/куст (+13,7 %) и самой низкой в 1-м - 552, 649, 729 г/куст. В 3-м варианте обработка Би-58 Новым проводилась рано, и препарат присутствовал в растениях с самого начала, во 2-м - обработка им проводилась в последнюю очередь, что снизило период действия препарата.

Благодаря своей способности стимулировать рост растений препарат Би-58 Новый повышает эффективность передачи вируса тлями, причем этот эффект усиливается при применении его на ранних стадиях роста растений картофеля. Поэтому обработка Би-58 Новым в 3-м варианте снижала численность тли, повышала урожайность картофеля, но одновременно способствовала повышению эффективности заражения энтомофильными вирусами.

Наши опыты показали, что снижение численности тлей не гарантирует однозначного снижения заражения вирусами. Важную роль имеют свойства используемых препаратов. Те из них, которые обладают ростстимулирующим эффектом, нельзя использовать при защите от заражения вирусами, так как при ускорении роста растений эффективность передачи вирусов тлями возрастает.

ЛИТЕРАТУРА

1. Белых Е.Б., Иванова Г.П., Васильева Т.И., Дроздова Т.Н., Филиппова В.А. Современный ассортимент инсектицидов для защиты семенных посадок картофеля от тлей - переносчиков вирусных заболеваний. В кн. Химический метод защиты растений. - С.-Петербург, 2004, с. 14-16.

2. Долженко В.И., БурковаЛ.А., Иванова Г.П., БелыхЕ.Б. Новые возможности в защите картофеля и овощных культур // Картофель и овощи, 2000, № 4, с. 31.

3. Лосева Н.Л., Кашина О.А., Алябьева А.Ю., Гордон Л.Х., Трибунских В.И. Исследование влияния фосфороргани-ческого соединения мелафена на рост и энергетические процессы клеток хлореллы. Сборник материалов Всероссийского семинара-совещания «Состояние исследований и перспективы применения регулятора роста растений нового поколения «Мелафен» в сельском хозяйстве и биотехнологии» - Казань, 2006, с. 12-26.

Аннотация. В статье приведена эффективность применения разных схем защитных обработок для сокращения численности крылатых тлей и снижения повторной зараженности вирусами семенных посадок картофеля. Обнаружено, что используемые защитные препараты (Би-58 Новый) обладают ростстимулирующим действием и повышают эффективность передачи вирусов тлями.

Ключевые слова. Картофель, вирусы картофеля, Y-вирус картофеля, повторное заражение вирусами, тли, переносчики вирусов.

Abstract. Results of efficiency of application of different schemes of protective processings are given in article for reduction of number of winged plant louses and decrease in repeated contamination by viruses of seed landing of potatoes. It is revealed that used protective preparations (Bi-58 New) help to accelerate growth of plants and increase efficiency of transfer of viruses plant louses.

Keywords. Potato, potato viruses, potato virus Y, virus re-infection, aphids, virus vectors.

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан,

Татарский НИИ сельского хозяйства

УДК 632.91

Основные культур

Ш.Б. БАЙРАМБЕКОВ, заведующий отделом защиты растений Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства

О.Г. КОРНЕВА, Е.В. ПОЛЯКОВА, старшие научные сотрудники

Нижнее Поволжье - один из главных регионов возделывания овощных и бахчевых культур. Вредители, болезни и сорняки в их посевах могут стать причиной снижения валовых сборов продукции на 20-70 %.

Так, чрезвычайно опасное заболевание ложная мучнистая роса огурца способно в короткие сроки погубить все растение. Его возбудитель - гриб Pseudoperonospora cu-bensis Btrg et. Gurt. Кроме огурца, значительно поражаются ложной мучнистой росой растения дыни. На этой культуре в благоприятных условиях болезнь развивается очень динамично, и за 10-12 дней может наступить полная дефолиация.

Ложную мучнистую росу, или перо-носпороз, лука вызывает гриб Peronospora destructor Fr. Болезнь развивается повсеместно. Во влажные и прохладные годы часто дает массовую вспышку (эпифитотию).

Хозяйственное значение в условиях юга России имеетвертициллезное увядание перца и баклажана, вызываемое грибами рода Verticillium. Оно приводит вначале к пожелтению и дефолиации листьев, а затем к гибели растения [3].

Одно из самых распространенных заболеваний тыквенных культур -мучнистая роса, вызываемая грибами Erysiphe cichorocearum D.C. Pot. и Sphaerotheca fuliginea Poll. Jacz, может снизить урожай плодов на 4050 %. Ее распространению способствуют резкие колебания температуры и влажности воздуха, полив холодной водой.

На арбузе и дыне также широко распространен и очень вредоносен

болезни овоще-бахчевых в Нижнем Поволжье

антракноз, или «медянка» (возбудитель болезни - гриб Colletotrichum lagenarium Ell. & Halst.). На пораженных листьях образуются темные желтовато-бурые язвы, покрытые концентрическими кругами розового налета спор гриба. Повреждение корневой шейки приводит к гибели всего растения. Благоприятные условия для развития антракноза создаются при высокой влажности воздуха и температуре 22-27 °С. Поэтому он наиболее часто проявляется в условиях орошения.

При орошении тыквенные культуры (особенно арбуз) часто страдают от фузариозного увядания. Возбудитель болезни - гриб Fusarium oxy-sporum f. niveum E.F. Smith. Мицелий гриба распространяется по сосудам растения, что приводит к нарушению водного обмена, растения теряют тургор, увядают и погибают [2].

Фузариозное увядание (Fusarium oxysporum Sn. et. Hans.) вредоносно и на капусте. Гриб поражает сосудистую систему, листья желтеют, начиная с нижних, теряют тургор и отмирают. При раннем заражении растение может погибнуть полностью.

Довольно часто, особенно в теплицах, от фузариозного увядания, возбудителем которого является гриб Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Snyder et Hans, страдают томаты. Патоген поражает сосудистую систему растений, проникая из почвы через точки роста боковых корешков. Впоследствии мицелий распространяется по сосудам в разные части стебля, черешки, плодоножки, закупоривает сосуды и вызывает сначала увядание, а затем и гибель всего растения.

Капустные растения при выращивании рассады повреждаются «черной ножкой», которая проявляется в виде потемнения прикорневой части стебля. Возбудителями болезни являются почвенные грибы Olpidium

brassicae Woron, Pythium debaryanum Hesse и Rhizoctonia solani Kuhn.

При несоблюдении необходимых параметров температуры, влажности воздуха и почвы от «черной ножки», вызываемой комплексом возбудителей [6], очень часто страдает и рассада томата, перца и баклажана.

В условиях промышленного возделывания пасленовых овощных культур большой вред им наносит заболевание, вызываемое грибом Alternaria solani Ell. et Mart. В зависимости от характера проявления на листьях и плодах оно имеет несколько названий - коричневая, сухая, краевая, буроватая или черная пятнистость. Недобор урожая томатов может составлять 10-40 %. Вредоносность заболевания заключается не только в снижении урожая, но и в ухудшении товарных качеств плодов.

Другим чрезвычайно вредоносным заболеванием пасленовых культур является фитофтороз, возбудители которого относятся к грибам из рода Phytophthora: P. infestans De Bary, P. capsici Leonian, P. nicotianae v. parasitica Dast. В южных регионах, особенно в теплицах, чаще встречается южный фитофтороз, вызываемый возбудителем P. nicotianae v. parasitica Dast. Гриб поражает рассаду и корни, прикорневую часть стебля взрослых растений и плоды томата, перца и баклажана. Заболевание в этой форме наиболее вредоносно. У взрослых растений в местах поражения образуется перетяжка стебля, корни буреют и отмирают.

Из бактериальных болезней к числу наиболее вредоносных относится сосудистый бактериоз, вызываемый бактерией Xanthomonas campestris Dows. Он поражает растения семейства крестоцветных на всех стадиях развития: от всходов до семенников, образуя пятна V-образной формы, пораженные листья быстро отмирают, а бактерия по сосудам проникает в кочерыгу, вызывая системное пора-

жение растения. Кочаны больных растений восприимчивы к слизистому бактериозу, который может вызывать загнивание как верхних кроющих листьев, так и кочерыги [5].

Особо следует остановиться на вирусных и фитоплазменных заболеваниях пасленовых культур, которые в последние годы приобретают все большее значение и широко распространены в разных регионах России, но наибольшее их многообразие традиционно отмечается на юге страны, где поражение овощных культур ими носит эпифитотийный характер. Особую опасность представляетусилившаяся пораженность растений вирусами мозаики томата (ВМТо) и мозаики огурца (ВОМ), фитоплазменной инфекцией - столбуром. Защита растений от любого из этих возбудителей представляет сложность, но еще большую проблему создает смешанная инфекция. Последствием такой эпифитотии, наблюдавшейся в

2007 г., стала гибель посадок томата на площади 388 га, а материальный ущерб составил 32,5 млн рублей. Не последнюю роль в создании такой ситуации играют некачественный посевной материал зарубежной селекции, нарушение севооборотов, большая концентрация пасленовых культур, расширение площадей невозде-лываемых угодий, что привело к резкому увеличению природных очагов вирусных и фитоплазменных инфекций. Обострило ситуацию разрушение созданной годами службы защиты растений, что затруднило своевременное выявление этого процесса и разработку системы защиты.

Вирус мозаики томата (ВМТо) может вызывать различные симптомы поражения в зависимости от штамма, сорта поражаемого растения, а также экологических условий - зеленая мозаика, энационная мозаика, стрик (штриховатость), внутренний некроз плодов.

Вирус имеет устойчивую циркуляцию в пределах поражаемой культуры, распространяется контактным способом, переносчики не выявлены. Первичным источником заражения являются семена. Дополнительным источником инфекции, особен-

но в южных регионах России служат растения-резерваторы (гулявник, черный паслен, различные виды подорожника). Высокая вредоносность вируса объясняется его исключительной инфекционностью и стойкостью. Потери урожая в среднем составляют 30 %, а во время эпифито-тий - до 90-100 %. На перце ВМТо вызывает мозаику, деформацию, а иногда хлороз листьев. Нижние листья опадают, а на верхних нередко развиваются некротические полосы, приводящие к отмиранию верхушки или гибели всего растения.

Вирус огуречной мозаики (ВОМ) -один из самых распространенных, поражает 775 видов растений и имеет 1012 растений-хозяев. В России наиболее вредоносен в южных регионах, в том числе и в Нижнем Поволжье. Основной симптом - нитевид-ность и папоротниковидность листьев, в отличие от поражения ВМТо никогда не образуются энации (листоподобные выросты на нижней стороне листьев). Известны также некротические штаммы ВОМ. ВОМ относится к типичным природно-очаговым вирусам, имеющим устойчивую циркуляцию в природе. Резервато-рами его являются многие виды дикорастущих и культурных растений. Семенами огурца вирус не передается, однако отмечена передача ВОМ семенами дикого огурца, люпина, перца, фасоли, дыни, тыквы и некоторых других растений. Наиболее активно ВОМ передается соком по типу механической передачи многи-ми(более 80)видами тлей.

Известны также вирус бронзовос-ти томата, вирус аспермии томата, вызывающий бессемянность плодов, и ряд других [8].

Защита овоще-бахчевых культур от заболеваний - одно из обязательных условий получения высококачественной продукции с приемлемой рентабельностью.

Профилактические агротехнические мероприятия заключаются в своевременной и правильной обработке почвы, систематической прополке сорняков, прочистке от больных (особенно вирусных) и погибших растений, удалении послеуборочных остат-

ков, своевременной подкормке, поливах, рыхлении, способствующих развитию сильных растений, устойчивых к различным заболеваниям.

Огромную роль играет селекция и семеноводство устойчивых и толерантных сортов, то есть использование естественных защитных механизмов растений.

Большинство возбудителей болезней сохраняется в почве, поэтому важное значение имеет выбор предшественника. Например, под томаты лучше отводить участки после лука, моркови, тыквенных культур, капусты, под огурцы - после ранних овощей, томатов, зеленных культур.

Поскольку очень часто источником инфекции служат семена, целесообразно проводить комплексные обработки семян протравителями, микробиологическими и рострегулирующи-ми препаратами. Так, в наших опытах предпосевное замачивание семян биопрепаратами алирин-Б и гамаир повышало энергию прорастания, всхожесть томатов и их устойчивость в период вегетации к альтернариозу. При замачивании в растворах регуляторов роста циркон, эпин экстра, кре-зацин и оберегЪ, помимо этого, наблюдался рост урожайности [1, 4].

Известно, что положительное влияние на урожайность культурных растений оказывают удобрения, особенно азотные, но их избыток приводит к снижению устойчивости растений к заболеваниям. Поэтому использование нитратов должно быть всегда ориентировано на естественную потребность, на выращивание здоровых, конкурентоспособных, полностью реализующих потенциал урожайности растений. Повышению устойчивости растений к заболеваниям способствует оптимальный режим водоснабжения и освещения. Чтобы избежать массового поражения овощебахчевых культур многими вредоносными болезнями, особенно корневыми гнилями, необходимо формировать оптимальную густоту стояния, избегать переувлажнения почвы.

Биологический метод борьбы с болезнями - обязательная часть интегрированной защиты растений. В последние годы разрабатывается но-

вый тип полифункциональных биопрепаратов, которые обладают не только прямым антагонистическим действием, но и могут опосредованно защищать растение за счет повышения его болезнеустойчивости и фиторегуляторной активности штам-мов-продуцентов [9].

В наших опытах на рассадном томате использование биопрепаратов стимулировало ростовые процессы, увеличивая высоту растений, число листьев. Наиболее эффективным было совместное использование алирина Б и гамаира. На фоне биопрепаратов степень развития аль-тернариоза снижалась в 1,5-2 раза, число больных плодов в урожае уменьшалось на 43-51 %, а общая урожайность увеличивалась соответственно на 16 % [2, 4].

Не последняя роль в биологизации защиты культурных растений отводится регуляторам роста и развития растений (амбиол, мивал, крезацин, иммуноцитофит, циркон, эпин экстра и др.), применение которых способствует повышению устойчивости выращиваемой культуры к болезням и неблагоприятным условиям внешней среды.

По нашим данным, применение регуляторов роста циркон, эпин экстра, крезацин для предпосевного замачивания семян и опрыскивания растений в период вегетации на культурах томата, арбуза и дыни способствовали сокращению сроков прохождения фенофаз, а, следовательно, и длительности вегетационного периода на 4-5 дней, формированию более мощного листового аппарата, увеличению количества и массы стандартных плодов у томата на 6-10 %, у арбуза на 25-44 %, у дыни на 16-23 %, снижению развития альтернариоза на растениях томата на 6-10 %, ант-ракноза на арбузе на 9-28 %, ложной мучнистой росы на дыне на 11-20 %, уменьшению количества больных плодов томатов на 4-7 %, арбузов и дынь на 3-6 %. Биологическая эффективность данных препаратов в фазе массового цветения - начала плодообразования на арбузе против антракноза составила 50-70 %, на дыне против ложной мучнистой

росы - 25-45 %, на луке против пе-роноспороза - 25-50 %, на томатах против альтернариоза - 30-55 %. Урожайность томата повышалась соответственно на 17 и 21 %, арбуза на 26 и 33 %, дыни на 20 и 28 % [10]. Поэтому в годы с незначительным развитием заболеваний овоще-бахче-вых культур использование химических фунгицидов можно заменить регуляторами роста и биопрепаратами, что особенно важно при выращивании экологически чистой продукции.

Но следует подчеркнуть, что ни сейчас, ни в обозримом будущем нельзя отказаться от применения химических препаратов, которое должно основываться на использовании прогнозов поражения с учетом метеорологических данных, оценки конкретной ситуации, порогов вредоносности и целесообразности.

Решающими критериями при выборе химических препаратов являются спектр, продолжительность их действия и эффективность, а также воздействие на прочие организмы, в особенности полезные. Из химических препаратов достаточно высокой биологической эффективностью против болезней овощных культур обладают скор, кэ (против альтерна-риоза томата, моркови), браво, кс (против фитофтороза томата, перо-носпороза лука), акробат МЦ, вдг (против пероноспороза на семенных посевах огурца), ридомил голд МЦ, вдг (против альтернариоза, фито-фтороза томата, пероноспороза огурца, лука) и т.д. На бахчевых культурах в настоящее время, кроме бордоской смеси, разрешенные к применению на территории Российской Федерации фунгициды отсутствуют.

Нами при испытании современных фунгицидов на рассадном томате установлено, что трехкратное последовательное опрыскивание вегетирующих растений фунгицидами квадрис, строби, браво или ридомил голд МЦ снижает развитие альтернариоза в 1,4-2,2 раза, повышает урожайность культуры на 24-28 % и уменьшает содержание больных плодов на 60-73 % [7].

Грамотно сочетая методы борьбы, своевременно осуществляя профи-

лактические мероприятия, можно уберечь урожай от болезней и получить ценную экологически чистую продукцию. При необходимости следует применять химические средства защиты растений, строго соблюдая регламенты. Важно помнить, что любые меры борьбы должны носить целенаправленный характер и применяться лишь в случае острой необходимости.

ЛИТЕРАТУРА

1. Байрамбеков Ш.Б. Влияние регуляторов роста на устойчивость растений томата к альтернариозу. В кн. Научное обеспечение развития АПК аридных территорий: теория и практика. - М., 2011, с. 200-201.

2. Байрамбеков Ш.Б. Биологическая эффективность различных способов интродукции бактерий-антагонистов против альтернариоза картофеля / Мат-лы Международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающие технологии возделывания сельскохозяйственных культур в орошаемых агроценозах» - Астрахань, 2011, с. 144-148.

3. Белошапкина О.О. Огурец и другие овощные культуры семейства тыквенных В кн. Защита растений от болезней. -М.: Колос, 2003, с. 157-162.

4. Е.В. Полякова. Действие биопрепаратов на рассадном томате в условиях дельты Волги / Мат-лы Международной научно-практической конференции «Биологическая защита растений - основа агроэкосистем». - Краснодар, 2008, с. 273-275.

5. Джалилов Ф.С.-У. Капуста. В кн. Защита растений от болезней. - М.: Колос, 2003, с. 146-151.

6. Джалилов Ф.С.-У. Томат. В кн. Защита растений от болезней. - М.: Колос, 2003, с. 151-157.

7. Дубровин Н.К., Полякова Е.В., Корнева О.Г. Биологическая эффективность фунгицидов в борьбе с альтернариозом на картофеле. Мат-лы Международной научно-практической конференции «Генофонд, селекция и технологии возделывания пасленовых культур». - Астрахань, 2008, с. 179-182.

8. Защита томата и перца от вирусных и фитоплазменных болезней. Рекомендации - Астрахань, 2010, 56 с.

9. НовиковаН.Н. Полифункциональные биопрепараты для защиты растений от

болезней // Защита и карантин растений, 2005, № 2, с. 22-24.

10. Полякова Е.В., Корнева О.Г. За-щитно-стимулирующий эффект регулятора роста циркона на дыне в условиях дельты Волги / Материалы международной научн.-практ. конференции «Проблемы селекции, технологии возделывания и маркетинга овоще-бахчевых культур». - Астрахань, 2010, с. 152-154.

Аннотация. Фитофтороз и альтерна-риоз томата, ложная и настоящая мучнистая роса тыквенных культур, антрак-ноз арбуза и дыни, пероноспороз лука, сосудистый и слизистый бактериозы капусты, черная ножка рассады, фузари-озы, вирусные болезни принадлежат к числу наиболее распространенных и вредоносных заболеваний овощных и бахчевых культур при возделывании их в орошаемых условиях Нижнего Поволжья. Умелое сочетание агротехнических, механических, биологических методов борьбы позволяет уберечь урожай от болезней и получить ценную экологически чистую продукцию. В случае крайней необходимости можно применять и химические средства защиты растений, ассортимент которых широк и разнообразен.

Ключевые слова. Фитофтороз, аль-тернариоз, ложная и настоящая мучнистая роса, антракноз, пероноспороз, сосудистый и слизистый бактериозы, черная ножка, фузариозы, вирусные болезни, биопрепараты, регуляторы роса растений, фунгициды.

Abstract. Late blight and alternaria of tomato, false and true powdery mildew of pumpkin, canker of watermelon and melon, peronospora, vascular and slimy bacterisosis of cabbage, blackleg of seedling, fusariosis, virus diseases are among the most common and damaging diseases of vegetable and melon crops cultivation in irrigated conditions of the lower Volga region. A skilful combination of agricultural, mechanical, biological control methods to protect crops from diseases and get valuable environmentally friendly products. In case of necessity it is possible to apply chemical crop protection products, the range of which is wide and varied.

Keywords. Late blight, alternaria, false and true powdery mildew, canker, peronospora, vascular and slimy bacterisosis, blackleg, fusariosis, virus diseases, biological products, plant growth regulators, fungicides.