СПОСОБ ВЕДЕНИЯ ВИНОГРАДНОГО КУСТА
METHOD OF MANAGEMENT OF VINE

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к виноградарству и может быть использовано при возделывании винограда во всех районах виноградарства.
Известен способ ведения виноградных кустов (К.В. Смирнов, Л.М. Малтабар, А.К. Раджабов, Н.В. Матузок, Виноградарство. Издательство ТСХА. Москва - 1998. - С.296-297). Способ включает посадку кустов по схеме 3x3 м. В первые два-три года формируют штамб высотой 2 метра, с помощью которого рукава (плечи) и побеги выносятся на проволочное перекрытие с ячейками 30-40 см и там же формируются кусты по типу Мозера, веерной или кордонной формы.
К недостаткам данного способа ведения следует отнести высокую материалоемкость на сооружение шпалеры и большие затраты труда по уходу за растениями, а также плохую проветриваемость растений под пологом шпалеры, т.е. в зоне расположения гроздей, что обуславливает повышенную повреждаемость листостебельного аппарата и урожая грибковыми болезнями.
Известен также способ ведения высокоштамбового виноградника с звездообразной формой кустов на высокой горизонтальной шпалере (Ергесян Р.А., Гасанян Г.М., Абазян М.К. Звездообразная высокоштамбовая формировка виноградного куста. - Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии.- 1982. - №8. - С.34-36), включающий создание шпалеры в виде горизонтальной проволочной сетки с ячейками 40×40 см на высоте 240 см, на которой размещают органы плодоношения куста.
Существенными недостатками такого способа является высокая материалоемкость создаваемой шпалеры и большие затраты труда по уходу за кустами, а также низкая производительность при обрезке кустов и уборке урожая.
Известен способ ведения виноградных кустов (К.В. Смирнов, Л.М. Малтабар, А.К. Раджабов, Н.В Матузок, Виноградарство. - Издательство ТСХА. Москва - 1998. - С.366-367. - Рис.94), выбранный в качестве прототипа. Способ включает посадку кустов с расстояниями между рядами в 4 метра. В первые два-три года формируют высокий штамб, на котором выводят два параллельных плеча с плодовыми звеньями со свободно свисающем приростом.
Следует отметить, что при данном способе ведения виноградных кустов чрезмерно удлиненные плечи приводят к преждевременному выпадению рожков в основании и в средней части плеч вследствие проявления горизонтальной полярности. Это приводит к загущению побегов на отдельных участках кроны, ухудшению проветриваемости растений под пологом шпалеры, т.е. в зоне расположения гроздей, что обуславливает повышенную повреждаемость листостебельного аппарата и урожая грибковыми болезнями.
Задачей, на решение которой направлено предлагаемое изобретение, является повышение устойчивости растений к стрессовым факторам среды произрастания, снижение отрицательного влияния загущения кустов на закладку генеративных органов в почках зимующих глазков, улучшение радиационного режима виноградника, повышение урожайности и качества ягод, долговечности кустов, а также универсализация системы ведения, т.е. возможность применения ее во всех зонах виноградарства, на корнесобственных и привитых виноградниках, снижение затрат труда, улучшение условий вегетации растений, повышение их продуктивности и качества ягод.
Поставленная задача достигается тем, что в предлагаемом способе ведения виноградного куста, включающем посадку растений, формирование штамба, плеч кордона и рукавов куста, размещение их на Т-образной горизонтальной опоре, устраиваемой на поперечной планке, по концам которой протягивают проволоку, а кусты формируют на высоком штамбе. От головки куста отходят 2 плеча, направленные в противоположные стороны, с 2 рожками с плодовыми образованиями на концах, причем верхние лозы на рожке обрезают длинно - на 12÷14 глазковых сучков, и направляют в противоположные стороны, прикрепляя одним или двумя витками вдоль проволоки опоры, нижние лозы на рожке обрезают на уровне 2÷3 глазковых сучков, при последующих обрезках кустов отплодоносившая стрелка удаляется, а из побегов на сучке замещения формируют новое плодовое звено.
Таким образом, развивающие побеги в период вегетации свободно свисают в сторону междурядья виноградника. В результате резко возрастает архитектура кустов, повышается площадь листовой поверхности и освещенность листового аппарата, что в конечном итоге приводит к повышению продуктивности растений и улучшению качества урожая винограда.
Новым является предложенная структура формирования и ведения виноградного куста.
Существенным в предложенном техническом решении предлагаемая архитектоника куста, формируемая данным способом. При этом способе виноградные кусты размещают на Т-образной горизонтальной опоре, устраиваемой на поперечной планке шириной 120÷150 см, по концам которой протягивают проволоку (d-2,5÷3 мм). Кусты формируют на высоком штамбе (140÷150 см), от головки которого отходят 2 плеча (рукава), направленные в противоположные стороны, с 2 рожками на концах каждого, с плодовыми образованиями. Причем верхние лозы на рожке обрезают длинно на 12÷14 глазков, направляют в противоположные стороны и прикрепляют одним или двумя витками вдоль проволоки опоры, а нижние лозы на рожке обрезают на 2÷3 глазковых сучка. При обрезке кустов на следующий год удаляется отплодоносившая стрелка, а из побегов на сучке замещения формируют новое плодовое звено.
Технический результат выражается в том, что согласно предложенному способу в процессе его применения происходит повышение устойчивости растений к стрессовым факторам среды произрастания, снижении отрицательного влияния загущения кустов на закладку генеративных органов в почках зимующих глазков, улучшение радиационного режима виноградника, повышение урожайности и качества ягод, долговечности кустов, снижение затрат труда, улучшение условий вегетации растений, повышение их продуктивности и качества ягод.
Осуществление заявленного способа поясняется Фиг.1-5, где схематично изображено формирование кустов по предлагаемому способу:
Фиг.1 - виноградный куст (второй год после посадки - весна);
Фиг.2 - виноградный куст (второй год после посадки - осень);
Фиг.3 - виноградный куст (третий год после посадки - весна);
Фиг.4 - виноградный куст (третий год после посадки - осень);
Фиг.5 - виноградный куст (четвертый год после посадки - весна),
где: 1 - виноградный куст; 2 - сучок; 3 - побег, предназначенный для формирования куста; 4 - Т-образная опора; 5 - шпалерная проволока; 6 - пасынковые побеги первого порядка; 7 - пасынковые побеги второго порядка; 8 - штамб; 9 - плечи (рукава) рукава; 10 - рожок; 11 - стрелка плодоношения; 12 - сучок замещения.
Способ осуществляется следующим образом. Виноградник закладывают с междурядьями 3,0÷4 метра. Посадку в ряду производят с расстояниями в 1÷2,5 метра.
В год посадки создают благоприятные условия для хорошего развития корневой системы и листового аппарата.
Во вторую вегетацию приступают к формированию высокоштамбового куста, состоящего из штамба 8 (Фиг.3) высотой 140-150 см, двух плеч 9 с двумя рожками 10 (Фиг.5) на каждом. Для этого во вторую вегетацию на кусте 1 (Фиг.1) оставляют один сучок 2, подрезав его на 2 глазка. У каждого куста устанавливают Т-образную опору 4, по концам и центру протягивают проволоку 5 диаметром 2÷3 мм.
После развития побегов на кусте (Фиг.2) оставляют один удачно расположенный побег 3, который по мере роста прикрепляют вертикально к опоре 4. При достижении побегом поперечной планки его прищипывают. Развившие после этой операции пасынковые побеги удаляют за исключением двух верхних 6. При достижении ими длины 40-50 см их прищипывают для образования пасынков второго порядка 7, которые используют для формирования разветвлений рожков 10 Фиг.5).
Весной третьего года проводят обрезку кустов. Пасынки 6 используют для формирования двух плеч, направляют их противоположные стороны и прикрепляют к поперечной планке опоры. Верхние лозы, образованные из пасынковых побегов второго порядка 7 (Фиг.2), обрезают на 2÷4 глазка (Фиг.3).
Весной четвертого года кусты подвергают обрезке. На концах плеч, направленных в противоположные стороны, создают плодовые звенья, образованные из сучков замещения 12 (Фиг.5). Стрелки плодоношения 11 прикрепляют одним или двумя витками вдоль проволоки. При обрезке кустов отплодоносившая стрелка удаляется, а из побегов на сучке замещения 7, образованные из пасынковых побегов второго порядка формируют новое плодовое звено.
В четвертую вегетацию и в последующие годы принципиальный характер обрезки не меняется, т.е. развившиеся побеги с урожаем в период вегетации на плечах 9 свободно свисают с крайних проволок шпалеры в сторону междурядья виноградника. В результате этого резко возрастает архитектоника кроны кустов, повышается площадь листовой поверхности, освещенность листового аппарата, что в конечном итоге приводит к резкому повышению продуктивности растений и улучшению качества урожая.