ХРУСТЯЩИЙ НАПОЛНИТЕЛЬ ДЛЯ МОЛОКА И/ИЛИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ

1. Наполнитель для молока и/или молочного продукта на основе натуральных компонентов включающий композицию ядер семян подсолнечника, орехов и шоколада, где содержание компонентов, мас. %:
ядра семян подсолнечника
30-70
орехи
15-45
шоколад
10-30
2. Наполнитель по п. 1, в котором ядра семян подсолнечника могут быть обжаренные, и/или цельные и/или дробленые.
3. Наполнитель по п. 1, в котором в качестве орехов может быть использован по меньшей мере одни из: миндаль цельный, миндаль дробленый, миндаль обжаренный, лепестки миндаля, фисташки обжаренные, фисташки цельные, фисташки дробленые, фундук обжаренный, фундук цельный и/или дробленый, или их комбинации.
4. Наполнитель по п. 1, в котором в качестве шоколада может быть использован белый шоколад, молочный шоколад, темный шоколад или их комбинации.
5. Наполнитель по п. 1, в котором ядра семян подсолнечника и/или орехи дополнительно могут быть карамелизированы.
6. Наполнитель по п. 1, в котором для карамелизации орехов и ядер семян подсолнечника используют сироп на основе сахара.
7. Наполнитель по п. 1, в котором влажность готовой смеси не более 2 %.