КОНФОРКА-ГРИЛЬ ДЛЯ ДУХОВОГО ШКАФА
OVEN BROIL BURNER

[0001] Настоящая заявка имеет приоритет предварительной заявки на патент США № 61/805267, поданной 26 марта 2013, которая полностью включена в состав настоящего документа в качестве ссылки.
Область техники
[0002] Настоящая заявка, в целом, относится к бытовой плите с нагревательным элементом-гриль и, более конкретно, к нагревательному элементу-гриль, который может быть использован для модернизации существующего духового шкафа и бытовой плиты, включающей в себя такой нагревательный элемент.
Уровень техники
[0003] Традиционные конфорки-гриль традиционно включали в себя газопровод, в котором было сформировано множество отверстий, через которые газ выходил из конфорки. Сгорание этого газа генерировало тепловую энергию для приготовления пищи внутри полости духового шкафа, но тепловая энергия, сгенерированная посредством таких традиционных конфорок, увеличивалась посредством естественной конвекции. Начальное увеличение тепловой энергии длилось промежуток времени, необходимый для повышения температуры в пределах центральной области полости духового шкафа, расположенной в вертикальном направлении ниже конфорки-гриль, тем самым ограничивая эффективность духового шкафа.
Сущность изобретения
[0004] Согласно одному аспекту объект заявки содержит конфорку-гриль, включающую в себя, в целом, трубчатый газопровод, сконфигурированный таким образом, чтобы тянуться между задней областью полости духового шкафа и передней областью полости духового шкафа. Газопровод включает в себя впускной клапан, который взаимодействует с источником газа для передачи горючего газа из источника газа в газопровод, и множество щелей, через которые горючий газ выходит из газопровода для его воспламенения. Обеспечен отражатель, и он тянется между противоположными сегментами газопровода для отражения тепловой энергии, сгенерированной посредством сгорания горючего газа, в направлении вниз, в целом, в направлении центральной области полости духового шкафа.
[0005] Согласно другому аспекту объект заявки содержит бытовую плиту, включающую в себя полость духового шкафа, в которой должен вмещаться и готовиться пищевой продукт, и конфорку для выпекания, размещенную рядом с дном полости духового шкафа для генерирования тепловой энергии для повышения температуры внутри полости духового шкафа. Конфорка-гриль расположена рядом с верхней стенкой полости духового шкафа и функционирует независимо от конфорки для выпекания для генерирования тепловой энергии, для повышения температуры в полости духового шкафа. Конфорка-гриль включает в себя, в целом, трубчатый газопровод, сконфигурированный так, чтобы тянуться между задней областью полости духового шкафа и передней областью полости духового шкафа. Газопровод включает в себя впускной клапан, который взаимодействует с источником газа для передачи горючего газа из источника газа в газопровод, и множество щелей, через которые горючий газ выходит из газопровода для его воспламенения. В конфорке-гриль обеспечен отражатель, и он тянется между противоположными сегментами газопровода для отражения тепловой энергии, сгенерированной посредством сгорания горючего газа, в направлении вниз, в целом, в направлении центральной области полости духового шкафа.
[0006] Вышеупомянутая сущность изобретения представляет упрощенную сущность изобретения для обеспечения общего представления некоторых аспектов систем и/или способов, обсуждаемых в настоящем документе. Данная сущность изобретения не является всесторонним общим представлением систем и/или способов, обсуждаемых в настоящем документе. Она не предназначена для определения ключевых/критических элементов или ограничения объема таких систем и/или способов. Ее единственное назначение состоит в представлении некоторых концепций в упрощенной форме в качестве вводной части к более подробному описанию, которое представлено далее.
Краткое описание чертежей
[0007] Изобретение может принимать физическую форму в конкретных деталях и структуре деталей, варианты осуществления которых будут подробно описаны в данной спецификации и иллюстрированы на сопроводительных чертежах, которые являются его частью, и на которых:
[0008] Фиг. 1 иллюстрирует перспективное представление иллюстративного варианта осуществления кухонного оборудования, включающего в себя конфорку-гриль с отражателем;
[0009] Фиг. 2 иллюстрирует вид спереди внутренней части иллюстративного варианта осуществления полости духового шкафа, обеспеченной в кухонном оборудовании, причем полость духового шкафа включает в себя конфорку-гриль с отражателем, свисающим с верхней стенки полости духового шкафа;
[0010] Фиг. 3 иллюстрирует перспективное представление иллюстративного варианта осуществления конфорки-гриль, включающей в себя отражатель и решетку, сформированную в виде части отражателя; и
[0011] Фиг. 4 иллюстрирует вид снизу конфорки-гриль, изображенной на Фиг. 3.
Подробное описание изобретения
[0012] Определенная терминология используется в настоящем документе исключительно для удобства и не должна приниматься в качестве ограничения в настоящем изобретении. Условный язык, используемый в настоящем документе, лучше всего понимается со ссылкой на чертежи, на которых одинаковые числа используются для обозначения одинаковых или подобных деталей. Кроме того, на чертежах определенные отличительные признаки могут быть изображены в несколько схематичной форме.
[0013] Также следует отметить, фраза «по меньшей мере, один из», при ее использовании в настоящем документе, за которой следует множество элементов, в настоящем документе означает один из элементов, или комбинацию больше, чем одного из элементов. Например, фраза «по меньшей мере, одно из первого приспособления и второго приспособления» в настоящей заявке означает: первое приспособление, второе приспособление, или первое приспособление и второе приспособление. Аналогично, «по меньшей мере, одно из первого приспособления, второго приспособления и третьего приспособления» в настоящей заявке означает: первое приспособление, второе приспособление, третье приспособление, первое приспособление и второе приспособление, первое приспособление и третье приспособление, второе приспособление и третье приспособление, или первое приспособление и второе приспособление и третье приспособление.
[0014] Фиг. 1 изображает иллюстративный вариант осуществления кухонного оборудования 10. Вариант осуществления изображенного кухонного оборудования является духовым шкафом или плитой, которая включает в себя множество нагревательных элементов 12 варочной панели, в дополнение к полости 18 духового шкафа, вмещающей конфорку-гриль 32, расположенную рядом с верхней стенкой полости 18 духового шкафа, и конфорку 22 для выпекания, расположенную рядом с дном 23 полости 18 духового шкафа. Поворотная дверца 25 может поворотно менять положение между закрытым положением и открытым положением для выборочного предоставления доступа к внутренней полости 18 духового шкафа. Бытовая плита 10 также включает в себя один или более элементов управления, которые могут быть расположены на панели 14 управления для обеспечения возможности пользователю управления работой конфорки 22 для выпекания и/или конфорки-гриль 32, в некоторых случаях, независимо друг от друга, для генерирования требуемой величины тепловой энергии, используемой для приготовления пищевого продукта в полости 18 духового шкафа. Панель 14 управления может быть сенсорной панелью или другой поверхностью с сенсорным управлением. Альтернативно или дополнительно, панель 14 управления может включать в себя механические средства управления, такие как кнопки, рукоятки или другие устройства, которые могут быть задействованы или приведены в действие пользователем. Любая желательная ориентация и конфигурация могут быть использованы для панели 14 управления. Например, панель 14 управления может быть помещена на или около любой желательной поверхности бытовой плиты 10. В настоящем примере, однако, панель 14 управления установлена вертикально в верхней задней части корпуса 16 оборудования.
[0015] Вариант осуществления кухонного оборудования 10 на Фиг. 1 включает в себя как полость 18 духового шкафа, так и нагревательные элементы 12 варочной панели. Однако дополнительные варианты осуществления кухонного оборудования 10 могут включать в себя исключительно полость 18 духового шкафа, без нагревательных элементов 12 варочной панели, и могут быть использованы во множестве различных конфигураций, таких как встроенные газовые духовые шкафы и т.д. Для краткости, однако, вариант осуществления кухонного оборудования 10, изображенный на Фиг. 1, будет использован в качестве примера для описания представленной ниже конфорки-гриль 32.
[0016] Конфорка-гриль 32, которая частично изображена на Фиг. 1, установлена в верхней области полости плиты 18 рядом с верхней стенкой 17, образующей верхнюю часть полости 18 духового шкафа, как иллюстрировано на Фиг. 2. Как изображено на чертеже, конфорка-гриль 32 включает в себя, в целом, трубчатый газопровод 34, сконфигурированный таким образом, чтобы тянуться между задней областью полости 18 духового шкафа рядом с задней стенкой 36 и передней областью полости 18 духового шкафа рядом с дверцей 25. Впускной клапан 38 обеспечен с возможностью жидкостной связи с газопроводом 34 для взаимодействия с источником 40 газа и передачи горючего газа из источника 40 газа в газопровод 34. На Фиг. 4 более понятно изображено, что множество щелей 42 сформировано в обращенной во внутреннюю периферийной части газопровода 34, через которую горючий газ выходит из газопровода 34 для выполнения его воспламенения. Газопровод 34 может быть сформирован из любого жаропрочного материала и любых желательных размеров. Однако конкретные осуществления газопровода 34 сформированы из алитированной стали, по существу, цилиндрической формы, внутренний диаметр которой составляет приблизительно один (1) дюйм.
[0017] Газопровод может иметь, в целом, U-образную конфигурацию, в которой противоположные сегменты 46a, 46b, разнесенные в боковом направлении, тянутся вперед от задней области полости 18 духового шкафа, рядом с задней стенкой 36. Соединительная область 47, тянущаяся поперек через полость 18 духового шкафа в той же самой плоскости, что и сегменты, 46a, 46b, разнесенные в боковом направлении, устанавливает жидкостную связь между сегментами, разнесенными в боковом направлении. Скругленные колена 49 трубы или другие подходящие промежуточные соединители могут быть расположены между соединительной областью 47 и сегментами 46a, 46b, разнесенными в боковом направлении, для постепенного изменения направления, в котором горючий газ протекает через газопровод 34. Согласно дополнительным вариантам осуществления газопровод 34, в некоторых случаях, может быть изогнут для формирования желательной формы.
[0018] Как изображено на Фиг. 3 и 4, отражатель 44 тянется между сегментами 46a, 46b, разнесенными в боковом направлении, газопровода 34 для отражения тепловой энергии, сгенерированной в результате сгорания горючего газа в направлении вниз, в целом, в направлении центральной области полости 18 духового шкафа. Отражатель 44 может быть сформирован из любого жаропрочного и теплоотражающего материала, такого, например, как листовой материал из алитированной стали. Отражатель 44 может тянуться полностью между сегментами 46a, 46b, разнесенными в боковом направлении, перекрывая все расстояние между ними. Каждая противоположная сторона отражателя 44 может включать в себя дугообразную скобу 48, которая может располагаться поверх газопровода 34. Каждая скоба 48 может включать в себя дугообразную форму, радиус закругления которой приблизительно равен радиусу закругления внешней поверхности газопровода 34. Щель 50, сформированная в каждой скобе 48, может быть помещена поверх части механической крепежной системы, такой как болт, винт, заклепка или другая подходящая крепежная часть 52, тянущаяся вверх от сегментов 46a, 46b, разнесенных в боковом направлении, газопровода 34. Крепежная часть 52, в некоторых случаях, может быть частью разъемного крепежа, который обеспечивает возможность многократного снятия отражателя 44 и повторной установки отражателя 44 на конфорку-гриль 32. Для таких вариантов осуществления гайка с резьбой или другой крепежный элемент, совместимый с крепежной частью 52, могут быть использованы для фиксации отражателя 44 на месте на газопроводе 34. Скобы 48, и, соответственно, части отражателя 44, расположенные рядом с сегментами 46a, 46b, разнесенными в боковом направлении, газопровода 34, расположены на высоте выше щелей 42 в вертикальном направлении внутри полости 18 духового шкафа, когда конфорка-гриль 32 должным образом установлена в нем для использования. При установленном в этом положении отражателе 44 кольцо пламени, сформированное посредством сгорания горючего газа, выходящего из щелей 42, расположено ближе в направлении к центральной области полости духового шкафа, чем части отражателя, расположенные рядом с газопроводом. Другими словами, тепловая энергия, сгенерированная в результате сгорания горючего газа, выходящего из щелей 42, отражается, в целом, вниз в пределах полости 18 духового шкафа в направлении центральной области полости 18 духового шкафа, где поддерживается приготавливаемый пищевой продукт.
[0019] Отражатель 44, в некоторых случаях, может включать в себя по меньшей мере один и в некоторых случаях множество по-разному ориентированных угловых областей. Как изображено на Фиг. 3, первая область 54 отражателя 44 сформирована из алитированного стального листа, расположенного с первым направленным вверх углом относительно горизонтального направления. Первая область 54 находится под углом вверх в направлении центральной области 58 (в некоторых случаях, верхней точки отражателя 44) отражателя 44, которая может быть симметричной с центральной областью 58. Вторая область 56, отделенная от скобы 48 с этой стороны посредством первой области 54, в некоторых случаях, может быть ориентирована под другим углом относительно горизонтального направления, который меньше угла первой области 54. Другими словами, отражатель 44, в некоторых случаях, может начинать «выравниваться» при приближении к центральной области 58. Однако отражатель 44 может включать в себя единственную плоскую область с одним углом, отделяющим скобу 48 на этой стороне от центральной области 58, может, в некоторых случаях, включать в себя дугообразную область или область любой другой желательной формы, и/или плоскую область, которая является, по существу, горизонтальной, без отступления от объема настоящего раскрытия.
[0020] Вдоль центральной области 58, в некоторых случаях, на равном удалении от каждого из сегментов 46a, 46b, разнесенных в боковом направлении, отражатель 44 может включать в себя решетку 60. Решетка 60 включает в себя множество дугообразных элементов 62, которые могут быть штампованы из материала 44 отражателя или иначе сформированы в виде часть монолитного (то есть, сформированного в виде одной части материала) отражателя 44. Как изображено на Фиг. 3, дугообразные элементы 62 изгибаются вниз в направлении, в целом, от окружающей части отражателя 44 в направлении центральной области полости 18 духового шкафа, формируя углубление в отражателе 44. Дугообразные элементы 62 разнесены и отделены друг от друга вдоль оси, тянущейся сзади вперед, посредством щелей 64, через которые тепловая энергия, сгенерированная посредством сгорания горючего газа в пределах углубления, сформированного посредством решетки 60, должна излучаться вниз, в целом, в направлении центральной области полости 18 духового шкафа. Согласно иллюстрированным вариантам осуществления гриль 60 тянется частично вперед, вдоль оси, но на меньшую длину, чем вся протяженность отражателя 44. Для таких вариантов осуществления решетка 60 тянется вперед от самого заднего края отражателя 44 в направлении соединительной части 47 в пределах диапазона, приблизительно, от 40% протяженности отражателя 44, приблизительно, до 75% протяженности отражателя 44. Однако согласно дополнительным вариантам осуществления решетка 60 может тянуться на любое требуемое расстояние вдоль протяженности отражателя 44.
[0021] Трубка 66 воспламенителя (Фиг. 4) тянется между газопроводом 34 и решеткой 60 для формирования внутреннего прохода, через который часть горючего газа, введенного в газопровод 34 через впускной клапан 38, передается на решетку 60, где должно быть выполнено воспламенение этой части горючего газа. Для варианта осуществления, изображенного на Фиг. 4, трубка 66 воспламенителя тянется вдоль нижней стороны отражателя 44, так что она находится под углом вверх, и тянется от газопровода 34 к решетке 60, которая сформирована на высоте в вертикальном направлении, большей, чем высота в вертикальном направлении сегментов 46a, 46b, разнесенных в боковом направлении, газопровода 34 в пределах полости 18 духового шкафа, в то время как конфорка-гриль 32 должным образом установлена для ее использования. Несмотря на то, что трубка 66 воспламенителя может иметь любые желательные внутренние размеры, варианты осуществления конфорки-гриль 32 включают в себя трубку 66 воспламенителя, внутренние размеры которой меньше, чем внутренние размеры газопровода 34. Например, внутренний диаметр трубки 66 воспламенителя может быть меньше, чем внутренний диаметр газопровода 34.
[0022] Для установки конфорки-гриль 32 множество установочных ножек 68 тянется вверх от газопровода 34, отражателя 44 или другой части конфорки-гриль 32, подходящей для подвешивания конфорки-гриль 32 рядом с верхней стенкой 17 полости 18 духового шкафа. Каждая установочная ножка 68, в некоторых случаях, может быть сформирована из алитированной стали, и изогнута, штампована или иначе сформирована таким образом, чтобы устанавливать желательный промежуток от конфорки-гриль 32 до верхней стенки 17. Установочные ножки 68 могут включать в себя плоскую часть 70 для взаимодействия с верхней стенкой 17, и щель 72, сформированную в плоской части 70 для приема механического крепежа, который фиксирует плоскую часть 70 и, соответственно, конфорку-гриль 32, к верхней стенке 17.
[0023] Выше были описаны иллюстративные варианты осуществления. Специалистам в данной области техники будет очевидно, что вышеупомянутые устройства и способы могут включать изменения и модификации без отступления от общего объема данного изобретения. Предполагается, что все такие модификации и изменения включены в состав объема настоящего изобретения. Кроме того, в случае использования термина «включает в себя», либо в подробном описании, либо в формуле изобретения, такой термин предназначен для всестороннего охвата таким же образом, как и термин «содержащий», в то время как «содержащий» интерпретируется при его использовании в качестве промежуточного слова в формуле изобретения.