УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ

Предложение относится к пищевой промышленности и предназначено для приготовления молока для младенцев из молочной смеси.
Известно устройство для приготовления напитков, включающее корпус, контейнер для сухой молочной смеси, блок дозатора с клапаном дозировки, и мерной емкости с входным и выходным отверстиями (см. патент RU №2495614, 27.05.2009).
Недостатком данного технического решения является сложность конструкции, а также то, что смешивание жидкости и сухой молочной смеси производится в смесительной камере устройства, которая труднодоступна для мытья, что может привести к развитию в ней патогенных микроорганизмов, что естественно не допустимо.
Техническое решение направлено на решение задачи повышения эффективности и гигиенической безопасности приготовления молочной смеси.
Достигаемый технический результат состоит в исключении смешивания компонентов в узлах устройства, упрощении конструкции и повышении эксплуатационных свойств устройства.
Указанный технический результат достигается тем, что в устройстве для приготовления молочной смеси, включающем основание корпуса на котором закреплены контейнер для сухой молочной смеси с блоком дозатора и энкодером, гнездо для емкости для готового продукта, емкость для воды, гидравлически последовательно связанная с блоком нагревателя, помпой и патрубком подачи воды, блок дозатора выполнен в виде, установленных внутри контейнера, сменной крыльчатки с лопастями, клапана дозировки в виде диска с отверстиями, и мерной емкости с входным и выходным отверстиями.
Предложена совокупность признаков, каждый из которых необходим, а все вместе достаточны для достижения заявленного технического результата.
Изобретение поясняется чертежами, где
на фиг. 1 изображено устройство для приготовления молочной смеси, вид спереди;
на фиг. 2 изображено устройство для приготовления молочной смеси, вид сбоку;
на фиг. 3 изображено устройство для приготовления молочной смеси, вид сверху;
на фиг. 4 изображен блок дозатора в разобранном виде.
Устройство для приготовления молочной смеси, включает основание корпуса 1, на котором закреплены контейнер 2 для сухой молочной смеси с блоком дозатора 3 и энкодером 4, гнездо 5 для автономной емкости для готового продукта 6, емкость для воды 7. Последняя гидравлически последовательно связанная с блоком нагревателя 8, помпой 9 и патрубком подачи воды 10. Блок дозатора выполнен в виде, установленных внутри контейнера 2, сменной крыльчатки 11 с лопастями 12, клапана дозировки в виде диска 13 с отверстиями 14, синхронизированного со сменной крыльчаткой 11, мерной емкости 15 с входным 16 и выходным 17 отверстиями, и дозаторной емкости 18, с входным отверстием 19.
Кроме того, гнездо 5 для емкости для готового продукта, выполнено с регулируемыми размерами.
Привод осуществляется от электромотора 20.
Работает устройство для приготовления молочной смеси следующим образом. В начале работы устанавливают лопасти 12 крыльчатки 11, перекрывая входное отверстие 16 мерной емкости 15. Засыпают в контейнер 2 молочную смесь. При включении устройства в электросеть, с помощью энкодера 4 задают режим дозировки.
Энкодер 4 представляет собой многооборотную ручку-контроллер с кнопкой посередине. Контроллер такого типа позволяет легко и достаточно интуитивно работать практически с любым устройством.
Затем из емкости для воды 7, через блок нагревателя 8, в емкость для готового продукта 6, помпой 9 по патрубку подачи воды 10, подается заданное количество, подогретой в блоке нагревателя 8 до нужной температуры, вода. После этого, при вращении крыльчатки 11 сухая молочная смесь, через входное отверстие 16, подается в мерную емкость 15. Затем крыльчатка 11, вращаясь, перекрывает доступ молочной смеси в мерную емкость 15. При этом отверстие 14, клапана дозировки в виде диска 13, вращающегося синхронно с крыльчаткой 11, совпадает с выходным 17 отверстием мерной емкости 15 и входным отверстием 19 дозаторной емкости 18, вследствие чего происходит беспрепятственное попадание сухой смеси в автономную емкость для готового продукта 6 (бутылочку для детского питания). Здесь происходит перемешивание компонентов и получается готовое детское питание.
В зависимости от выбранного режима дозировки, блок дозатора может повторять фазы работы несколько раз.
Для использования различных по форме и размеру автономных емкостей для готового продукта 6, гнездо 5 выполнено с регулируемыми размерами.
Важнейшим качеством предложенного технического решения является отсутствие контакта сухой молочной смеси и воды до попадания их в автономную емкость для готового продукта 6. Это позволяет повысить бактериальную безопасность, а также эксплуатационные свойства устройства. В частности оно легко разбирается для мойки.