СПОСОБ ПОДАЧИ КОФЕ ПОТРЕБИТЕЛЮ

1. Способ подачи кофе потребителю, включающий обжарку и измельчение зерен натурального кофе, обработку измельченного кофе горячей водой с получением готового кофе, его расфасовку в упаковку, отличающийся тем, что готовый горячий кофе эспрессо сразу упаковывают в герметичную оболочку, выполненную из пищевой, полимерной термопластичной пленки с температурой размягчения большей температуры упаковываемой жидкости, толщиной 37-50 Мкм, при этом упаковки кофе транспортируют к месту подачи кофе потребителю, где их вскрывают, разливают по порциям и доводят до температуры, комфортной для пользователя.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что непосредственно перед употреблением в кофе добавляют молоко или горячую молочную пену, с получением кофе-каппучино.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что упаковки заполняют на 95% от своего объема.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют термопластичные пленки с температурой размягчения не менее 85°С.