КОРМ С ГЛЮКОЗАМИНОМ И ЭКСТРАКТОМ ИВЫ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ АРТРОЗА У ЖИВОТНЫХ
FEED WITH GLUCOZAMIN AND WILLOW EXTRACT FOR PREVENTION OF ARTHROSIS IN ANIMALS

Изобретение относится к ветеринарии и касается разработки корма с определенным составом и соотношением компонентов для внутреннего применения у домашних животных (в частности, собак) при остеоартрозе.
В России известны следующие лекарственные препараты, использующиеся для лечения остеоартроза в ветеринарии: румалон, гиаловет, картофен [Абрамова М.А. Фармакологический справочник ветеринара. / Абрамова М.А. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003 г. - 137 с.]. Наиболее близким к предлагаемому изобретению является патент RU №2130310 («Композиция - лекарственная форма противоартрозного средства глюкозамина гидрохлорида для внутреннего применения»). Данная композиция взята за прототип.
К недостаткам данной композиции можно отнести сложность обеспечения добровольного приема препарата домашними животными, длительный срок применения для достижения терапевтического эффекта, отсутствие компонентов, способствующих повышению противовоспалительной активности глюкозамина (артроз сопровождается, как правило, процессом воспаления). Соли глюкозамина имеют выраженный солено-кислый неприятный вкус (ФСП 42-0314-1478-01 - Глюкозамин). Данное обстоятельство, при назначении препарата внутрь домашним животным, приводит к тому, что животные отказываются добровольно его принимать. В таких случаях известны два пути дачи препаратов. Первый путь - подмешивать препарат к привычной пище животного. В этом случае нет гарантии полного приема препарата. Второй путь - давать животному препарат насильно, с помощью пинцета или корнцанга [Созинов В.А., Ермолина С.А. Современные средства для лечения кошек и собак. - М., 2004. - С.5]. В этом случае гарантирован стопроцентный прием препарата, но и стресс у животного неизбежен. В связи с этим применение данной композиции для внутреннего применения домашним животным затруднено.
Кроме того, известно, что таблетки для внутреннего применения рекомендуется запивать большим количеством воды, в противном случае на месте их растворения в желудочно-кишечном тракте образуются высококонцентрированные растворы. Растворы таблеток солей глюкозамина имеют низкий уровень рН (ФСП 42-0314-1478-01 - Глюкозамин) и могут раздражать слизистую ЖКТ. Данное обстоятельство также затрудняет применение таблеток у животных.
Следовательно, расширение арсенала композиций кормов, характеризующихся, с одной стороны, противоартрозным, противовоспалительным эффектами, а с другой, приятными органолептическими и удобными потребительскими свойствами является актуальной задачей.
Задачей предлагаемого изобретения является разработка способа получения корма на основе соли глюкозамина и экстракта ивы сухого, характеризующегося противоартрозным, противовоспалительным эффектами и отсутствием неприятного вкуса.
3
1
2
6
12
3
с
Технический результат от использования изобретения достигается тем, что для получения целевого продукта в кормовую композицию введены следующие ингредиенты: соль глюкозамина, экстракт ивы сухой, витаминный комплекс «Витам» (ТУ 9355-004-34058560-01 - 100 г витаминного комплекса содержат витамины: А - 300000 ME, Д - 30000 МЕ, Е - 5 г, B - 1,1 г, В - 0,3 г, В - 0,3 г, РР - 0,5 г, К - 0,315 г, B - 0,002, К - 0,05 г, B - 0,03 г), пищевые ингредиенты (овсяная мука, гречневая мука, кукурузная мука, соевый изолят, соевый шрот, ароматизатор пищевой (ГОСТ Р 52464-2005 - Добавки вкусоароматические и пищевые ароматизаторы), порошок клубней топинамбура, порошок корнеплодов моркови), трилон Б, натрия метабисульфит, вода очищенная при следующем содержании компонентов, мас.%:
Глюкозамина соль
2,50
Экстракт ивы сухой
0,15
Витаминный комплекс «Витам»
1,20
Трилон Б
0,20
Натрия метабисульфит
0,30
Вода очищенная
5,00
Пищевые ингредиенты
до 100,00
В качестве соли глюкозамина корм содержит глюкозамина гидрохлорид, или натриевую, или калиевую, или кальциевую соль глюкозамина сульфата.
Соль глюкозамина активирует синтез протеогликанов, гиалуроновой, хондроитинсерной кислот и других веществ, которые являются строительным материалом для суставных оболочек, внутрисуставной жидкости и хрящевой ткани, усиливает выработку хрящевого матрикса; нормализует отложение кальция в костной ткани; оказывает умеренное противовоспалительное действие; при систематическом применении замедляет прогрессирование дегенеративных процессов в суставах, позвоночнике [Экспериментальное изучение влияния глюкозамина гидрохлорида на метаболические и репаративные процессы в соединительнотканных структурах / И.А.Зупанец, Н.В.Бездетко, Н.В.Дедух, И.А.Отришко // Экспериментальная и клиническая фармакология. - 2002. - Т.65, №6. - С.67-69].
Экстракт ивы (ТУ 9199-006-33150849-2004) содержит фенологликозид салицин, который под действием фермента саликазы гидролитически расщепляется на агликон-салегинин и глюкозу. Салегинин далее окисляется в салициловую кислоту, которая подавляет синтез простагландинов, тем самым угнетая воспаление [Кьосев П.А. Полный справочник лекарственных растений / Кьосев П.А. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2001. - 992 с.].
Пищевые компоненты корма (овсяная мука, гречневая мука, кукурузная мука, ароматизатор пищевой, порошок клубней топинамбура, соевый изолят, соевый шрот, порошок корнеплодов моркови) являются не только основообразующими компонентами, но и придают ему приятные вкус и запах. Овсяная, кукурузная и гречневая мука, соевый изолят, соевый шрот, порошок корнеплодов моркови и топинамбура являются источником белков, полисахаридов, микроэлементов [Химический состав пищевых продуктов. Справочник. / Под ред. И.М.Скурихина и М.Н.Волгарева - М.: Агропромиздат, 1987. - 360 с.] и оказывают защитное действие на слизистую ЖКТ. Кроме того, порошок клубней топинамбура обладает антиканцерогенной активностью, антиоксидантным, противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствами, способствует очистке организма от тяжелых металлов и ядов, является источником пищевых волокон [Пилат Т.П., Иванов А.А. Биологически активные добавки. - М.: Аввалон, 2002. - 710 с.].
Добавление к основе витаминного комплекса обеспечивает композицию необходимым количеством витаминов.
Существенными отличительными признаками предлагаемого изобретения являются повышение противоартрозного действия соли глюкозамина за счет введения в композицию экстракта ивы и органолептические свойства корма, обеспечивающие его добровольный прием домашними животными.
Количество соли глюкозамина на порцию композиции массой 20 г (количество композиции на 1 прием) определяли расчетным путем, с учетом литературных данных об эффективных терапевтических дозах глюкозамина [Энциклопедия лекарств (Регистр лекарственных средств) - М.: ООО «РЛС-2006», 2006. - 1600 с.] и коэффициента пересчета дозы с человека на собаку [Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ. - М., 2000. - 398 с.]. Оно составило 0,5 г для собаки массой 10 кг.
Количество экстракта ивы сухого на порцию композиции массой 20 г (количество композиции на 1 прием) определяли расчетным путем, с учетом литературных данных о рекомендуемых дозах [Рациональное питание. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ/Методические рекомендации МР 2.3.1. 19150-04. - М., 2004.] и коэффициента пересчета дозы с человека на собаку [Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ. - М., 2000. - 398 с.]. Оно составило 0,03 г для собаки массой 10 кг.
Количество витаминного комплекса на порцию композиции массой 20 г (количество композиции на 1 прием) рассчитывали в соответствии с рекомендациями справочника "Видаль-ветеринар" [Справочник Видаль-ветеринар. Лекарственные средства ветеринарного назначения в России: Справочник. - М.: АстраФармСервис, 2003/2004. - 480 с.]. Оно составило 0,12 г.
Технология данной композиции заключается в следующем: в смеситель загружают поочередно нижеперечисленные ингредиенты (высушенные до остаточной влажности 2%, с размером частиц не более 0,5 мм): ароматизатор пищевой, витаминный комплекс, экстракт ивы сухой, трилон Б, натрия метабисульфит, соль глюкозамина, пищевые ингредиенты. Смесь перемешивают до получения однородной массы и увлажняют водой очищенной до получения пластичной массы. Увлажненную массу пропускают через гранулятор. Полученные гранулы высушивают в сушильном шкафу при температуре 35-40°С до остаточной влажности 5%.
Примеры получения предлагаемого корма.
Пример 1. Ингредиенты корма: ароматизатор пищевой, витаминный премикс, экстракт ивы сухой, глюкозамина сульфат, порошок корнеплодов моркови, порошок клубней топинамбура, гречневую муку, овсяную муку предварительно высушивали до остаточной влажности не более 2%, измельчали до частиц с размером частиц не более 0,5 мм и просеивали через сито. В горизонтальный многолопастный смеситель загружали поочередно: ароматизатор пищевой - 0,50 кг, витаминный премикс - 0,12 кг, экстракт ивы сухой - 0,15 кг, трилон Б - 0,20 кг, натрия метабисульфит - 0,30 кг, глюкозамина сульфат - 2,50 кг, порошок корнеплодов моркови - 4,0 кг, порошок клубней топинамбура - 25,5 кг, гречневую муку - 30,00 кг, овсяную муку - 31,73 кг (всего 95,00 кг). Смесь перемешивали до получения однородной по цвету массы. Сухую смесь увлажняли водой очищенной до получения пластичной массы при соотношении компонентов 1:0,5; т.е. на 100 кг сухой массы расходовали 50,0 кг воды очищенной. Увлажненную массу пропускали через гранулятор. Полученные гранулы высушивали в сушильном шкафу при температуре 35-40°С до остаточной влажности 5%.
Пример 2. Ингредиенты корма: ароматизатор пищевой, витаминный премикс, экстракт ивы сухой, глюкозамина сульфат, порошок корнеплодов моркови, соевый шрот, соевый изолят, гречневую муку, овсяную муку предварительно высушивали до остаточной влажности не более 2%, измельчали до частиц с размером частиц не более 0,5 мм и просеивали через сито. В горизонтальный многолопастный смеситель загружали поочередно: ароматизатор пищевой - 0,50 кг, витаминный премикс - 0,12 кг, экстракт ивы сухой - 0,15 кг, трилон Б - 0,20 кг, натрия метабисульфит - 0,30 кг, глюкозамина сульфат - 2,50 кг, порошок корнеплодов моркови - 4,0 кг, соевый изолят - 16,81 кг, соевый шрот - 34,70 кг, гречневую муку - 17,86 кг, овсяную муку - 17,86 кг (всего 95,00 кг). Смесь перемешивали до получения однородной по цвету массы. Сухую смесь увлажняли водой очищенной до получения пластичной массы при соотношении компонентов 1:0,5; т.е. на 100 кг сухой массы расходовали 50,0 кг воды очищенной. Увлажненную массу пропускали через гранулятор. Полученные гранулы высушивали в сушильном шкафу при температуре 35-40°С до остаточной влажности 5%.
Пример 3. Ингредиенты корма: ароматизатор пищевой, витаминный премикс, экстракт ивы сухой, глюкозамина сульфат, порошок корнеплодов моркови, соевый шрот, соевый изолят, кукурузную муку предварительно высушивали до остаточной влажности не более 2%, измельчали до частиц с размером частиц не более 0,5 мм и просеивали через сито. В горизонтальный многолопастный смеситель загружали поочередно: ароматизатор пищевой - 0,50 кг, витаминный премикс - 0,12 кг, экстракт ивы сухой - 0,15 кг, трилон Б - 0,20 кг, натрия метабисульфит - 0,30 кг, глюкозамина сульфат - 2,50 кг, порошок корнеплодов моркови - 4,0 кг, соевый изолят - 16,81 кг, соевый шрот - 34,70 кг, кукурузную муку - 35,72 кг (всего 95,00 кг). Смесь перемешивали до получения однородной по цвету массы. Сухую смесь увлажняли водой очищенной до получения пластичной массы при соотношении компонентов 1:0,5; т.е. на 100 кг сухой массы расходовали 50,0 кг воды очищенной. Увлажненную массу пропускали через гранулятор. Полученные гранулы высушивали в сушильном шкафу при температуре 35-40°С до остаточной влажности 5%.
Пример 4. Ингредиенты корма: ароматизатор пищевой, витаминный премикс, экстракт ивы сухой, глюкозамина сульфат, порошок корнеплодов моркови, соевый шрот, соевый изолят, овсяную муку предварительно высушивали до остаточной влажности не более 2%, измельчали до частиц с размером частиц не более 0,5 мм и просеивали через сито. В горизонтальный многолопастный смеситель загружали поочередно: ароматизатор пищевой - 0,50 кг, витаминный премикс - 0,12 кг, экстракт ивы сухой - 0,15 кг, трилон Б - 0,20 кг, натрия метабисульфит - 0,30 кг, глюкозамина сульфат - 2,50 кг, порошок корнеплодов моркови - 4,0 кг, соевый изолят - 16,81 кг, соевый шрот - 34,70 кг, овсяную муку - 35,72 кг (всего 95,00 кг). Смесь перемешивали до получения однородной по цвету массы. Сухую смесь увлажняли водой очищенной до получения пластичной массы при соотношении компонентов 1:0,5; т.е. на 100 кг сухой массы расходовали 50,0 кг воды очищенной. Увлажненную массу пропускали через гранулятор. Полученные гранулы высушивали в сушильном шкафу при температуре 35-40°С до остаточной влажности 5%.
Противоартрозную активность данного корма изучали на собаках одной возрастной группы (2-3 года) без признаков костно-суставной патологии. Для исследования использовали здоровых половозрелых собак самцов массой 10-15 кг, прошедших карантин. Методом случайной выборки формировали четыре группы. В контрольной серии опытов животным вводили основу корма (его пищевые ингредиенты), не содержащую действующих веществ (группа 1). Противоартрозную активность предлагаемых композиций корма изучали в дозе 50 мг/кг (в пересчете на глюкозамин), т.е. собаки массой 10 кг получали 20,0 г корма (т.е. 2 г/кг массы тела) (группа 2). Выбор данной дозы определен расчетным путем, с учетом литературных данных об эффективных терапевтических дозах глюкозамина [Энциклопедия лекарств (Регистр лекарственных средств) - М.: ООО «РЛС-2006», 2006. - 1600 с.]. Препарат сравнения - таблетки глюкозамина гидрохлорида - изучали в дозе 50 мг/кг (в пересчете на глюкозамин), т.е. собаке массой 10 кг вводили 1 таблетку (группа 3). Импортный корм с глюкозамином промышленного производства [Energy 4800, фирмы Royal Canin, Франция - ТУ 9296-001-59349152-04] вводили в количестве, рекомендованном производителем корма - 10 г/кг (группа 4). Таблетки глюкозамина гидрохлорида помещали животным на корень языка перед едой (за 10-15 мин). Корм животные принимали добровольно за 10-15 мин до приема основной порции пищи.
Корм предлагаемой композиции, таблетки глюкозамина гидрохлорида назначали в виде монотерапии курсом 30 дней из расчета 1 таблетка на 10 кг массы животного 2 раза в день, корм промышленного производства назначали также в течение 30 дней в количествах, рекомендованных производителем корма.
Изучение противоартрозного эффекта объектов исследования проводили на модели посттравматического артроза у собак. Посттравматический артроз развивался в тазобедренном суставе после нанесения стандартного дефекта в виде круглого отверстия диаметром 2 мм, проникающего через суставной хрящ в субхондриальную кость [Зупанец И.А. Экспериментальное моделирование посттравматического остеоартроза тазобедренного сустава / Зупанец И.А., Драговоз С.М., Бездетко Н.В., Дедух Н.В. // Оценка фармакологической активности химических соединений: принципы и подходы: Тез. докл. Всесоюз. науч. конф. - М., 1989. - Ч.2. - С.132].
Оценка клинических проявлений остеоартроза (ОА) у собак проводилась по следующим критериям: подвижность сустава, болезненность сустава, наличие местной воспалительной реакции.
Анализ подвижности сустава в контрольной группе животных и в группах, которым вводили корм предлагаемой композиции, препарат сравнения - таблетки глюкозамина гидрохлорида, корм промышленного производства, свидетельствует, что спустя 24 ч после нанесения травмы на головку бедренной кости существенным образом нарушается подвижность суставов у всех исследуемых животных (таблица 1).
В таблице 1 данные оценивались следующим образом:
0 - отсутствие изменений в подвижности;
- "-" - уменьшение подвижности сустава;
- 1 - минимальное уменьшение подвижности сустава (у животного хромота выражена слабо);
- 2 - невыраженное ограничение подвижности сустава (животное хромает);
- 3 - ограничение подвижности сустава (животное существенно хромает, но опирается на поврежденную конечность);
- 4 - существенное подавление подвижности сустава (животное не опирается на поврежденную конечность);
- 5 - подвижность сустава практически отсутствует (животное практически не встает).
Анализ данных проведенного исследования свидетельствует, что курсовое применение корма данной композиции при ОА более эффективно, чем препарат сравнения - таблетки глюкозамина гидрохлорида и корм промышленного производства, способствует повышению подвижности поврежденного сустава спустя 7 и 30 дней после моделирования патологии (таблица 1). При изучении влияния корма предлагаемой композиции на болезненность суставов при экспериментальном ОА выявлено, что использование противоартрозного корма предлагаемой композиции уже спустя 7 дней после начала лечения приводит к статистически значимому снижению альгезии, а к концу опыта болевые ощущения у животных практически не наблюдались. Использование таблеток глюкозамина гидрохлорида, корма промышленного производства оказывало менее выраженное влияние на изучаемый показатель, чем корм изучаемой композиции (таблица 2).
В таблице 2 данные оценивались следующим образом:
0 - отсутствие болезненности;
- 1 - минимальная болезненность (животное делает попытку отстраниться при пальпации, но терпит);
- 2 - болезненность средней силы (животное при пальпации отстраняется);
- 3 - существенная болезненность (животное резко отдергивает конечность при пальпации);
- 4 - очень выраженная болезненность (не удается пальпировать больную конечность из-за сильной болезненности).
В результате проведенных исследований установлено, что применение корма предлагаемой композиции при лечении остеоартроза у собак приводит к значительному улучшению состояния животных, купированию клинических проявлений заболевания (улучшению подвижности суставов, снятию болевого синдрома, устранению воспалительных отеков суставов).
Таким образом, проведенное исследование позволяет рекомендовать использование корма предлагаемой композиции в ветеринарной практике для лечения остеоартроза у собак, который более эффективен, чем препарат сравнения - таблетки глюкозамина гидрохлорида и корм промышленного производства.
Таблица 1
Изменение подвижности суставов собак после моделирования остеоартроза
Сроки наблюдения
Группы животных
Контрольная (группа 1)
Композиция (группа 2)
Глюкозамина гидрохлорид (группа 3)
Корм промышленного производства (группа 4)
24 часа
-4,0±0,33
-3,9±0,25
-3,8±0,33
-4,2±0,20
7 дней
-4,4±0,13
-2,2±0,21<sup>*</sup>
-3,1±0,20<sup>*</sup>
-3,3±0,25
30 дней
-3,2±0,22
-0,9±0,24<sup>*</sup>
-1,4±0,10<sup>*</sup>
-2,2±0,17<sup>*</sup>
Примечание: <sup>*</sup> - обозначены статистически значимые изменения (Р<0.05) относительно контрольных животных.
Таблица 2
Болезненность суставов собак после моделирования остеоартроза
Сроки наблюдения
Группы животных
Контрольная (группа 1)
Композиция (группа 2)
Глюкозамина гидрохлорид (группа 3)
Корм промышленного производства (группа 4)
24 часа
3.8±0,11
3.6±0,22
3.4±0,22
3.7±0,22
7 дней
3.6±0,11
2.1±0,18<sup>*</sup>
2.9±0,22<sup>*</sup>
3.0±0,21
30 дней
3.0±0,26
0.7±0,13<sup>*</sup>
1.2±0,22<sup>*</sup>
2.0±0,25<sup>*</sup>
Примечание: <sup>*</sup> - обозначены статистически значимые изменения (Р<0.05) относительно контрольных животных.