СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
METHOD OF OBTAINING DRINKING WATER

Изобретение относится к способу для обработки воды с применением магнитных и других факторов и может быть использовано в пищевой промышленности, медицине, фармакологии для активации питьевой воды, а также для получения воды с улучшенными биологическими свойствами.
Известна установка для получения очищенной биологически активной целебной питьевой воды, содержащая трубчатый корпус, имеющий последовательно расположенные участок с постоянными магнитами, разноименные полюса которых расположены диаметрально противоположно друг другу, и участок переменного сечения с конусообразным расширением при отношении диаметра основания конуса к его высоте, составляющем 1,619 или близко к этому (см. RU 2014287, 1994).
Недостатком известного устройства является то, что необходимо использовать мощные магниты или большое их количество, а также большое расширение, что существенно усложняет установку и делает ее дорогой.
Известен способ получения питьевой воды, включающий механическую, сорбционную и ионообменную очистку воды; обработку воды магнитным полем и структуризацию посредством пропускания водного потока через проточную емкость, заполненную кремнийсодержащим материалом, а также включает обработку воды в диафрагменном электролизере, при этом потоки, выходящие из катодной и анодной камер диафрагменного электролизера, подвергают раздельной обработке в блоках ионообменной очистки и блоках структуризации (RU 2007146702 A, 27.06.2009).
Недостатком известного способа является то, что полученная вода не может быть использована для постоянного употребления человеком, так как содержит минеральные соли и химические элементы, способные накапливаться в человеческом организме, что может спровоцировать те или иные заболевания.
Наиболее близким аналогом является способ восстановления водой своих первоначальных свойств, при этом витализация осуществляется на следующем устройстве, которое содержит корпус 10 с впускным и выпускным отверстиями 46, 48. Путь потока ограничен емкостями 30, 32, в которых содержится воздействующая на воду среда. Корпус выполнен двустенным с наружной 24 и внутренней стенкой 16, которые ограничивают первую замкнутую емкость 30 для среды. Внутренняя стенка проходит коаксиально образующей замкнутую емкость 32 второй трубчатой емкости в форме первой внутренней трубы 14, которая со стороны периметра и со стороны дна проходит на расстоянии от внутренней стенки. От первой внутренней трубы в радиальном направлении отходят плоские разделительные элементы 54, 56, нижние торцевые края которых заканчиваются на уровне нижней стенки 18 первой внутренней трубы и которые делят промежуточное пространство между первой и второй внутренними трубами на два частичных пространства 58, 60. Одно из пространств соединено с впускным отверстием, а другое - с выпускным отверстием. Впускное и выпускное отверстия ограничены муфтой или отрезком 50, 52 трубы, которые герметизированы относительно промежуточного пространства. Частичные пространства соединены в нижней зоне корпуса, находящейся на расстоянии от впускного и выпускного отверстий. От первой внутренней трубы выходят в частичное пространство выступы 62, 64, 66, 68, образующие завихряющее приспособление (RU 2450975 C2, 20.05.2012).
Недостатком наиболее близкого аналога является то, что способ витализации осуществляется на конструктивно сложном устройстве и не обеспечивает получение желаемых свойств для воды.
Задачей изобретения является улучшение качества воды, которая может быть использована для постоянного употребления человеком без вреда для здоровья, а также снижение энергозатрат, повышение надежности и экологичности, а также ресурсосбережение.
Поставленная задача решается тем, что способ получения питьевой воды, согласно изобретению, включающий забор воды из природного источника, очистку от твердых примесей и обработку путем пропускания воды через аппарат, представляющий собой устройство, имеющее внешний и внутренний цилиндр, через центральную полость устройства пропускают воду из подающей трубы с возможностью закручивания встречными потоками по спирали со скоростью 0,2-3,0 м/с и намагничивания, обработку в аппарате проводят при температуре 5-25°C, затем осуществляют проточную магнитную обработку в аппарате, представляющим собой магнитную трубу с диаметром 5-20 см, через которую протекает вода со скоростью 0,2-3,0 м/с.
Техническим результатом заявленного изобретения является получение питьевой воды, обладающей функциональными и профилактическими свойствами, при совместном использовании двух видов обработки, а именно обработки в аппарате и магнитной обработки при заявленных режимах за счет синергизма действия вышеописанных видов обработки. А также заявленный способ позволяет получить воду с повышенной сорбционной способностью к связыванию и выведению тяжелых металлов и радионуклидов, которая легко усваивается организмом, а также с повышенной способностью вымывать из него продукты жизнедеятельности. Показатели воды: энергонасыщенность природной воды 40 кДж/моль, а полученной воды - 270 кДж/моль, показатели полученной воды: окислительно-восстановительный потенциал - 0-60 mv и рН воды - 6,5-8,5. Также техническим результатом является обеспечение экологичности и ресурсосбережения при обработке воды.
Именно заявленная последовательность и режимы осуществления процесса позволяют получить питьевую воду с профилактическими свойствами, которая обладает следующими свойствами, а именно:
- общее повышение уровня здоровья,
- активизация неспецифических факторов иммунной системы организма,
- улучшение психофизического состояния и сна,
- противовоспалительное действие,
- антибактериальные свойства (избирательно воздействует на бактерии, уничтожая вредные бактерии, поддерживает развитие полезных),
- снятие интоксикации организма,
- ускорение выздоровления при ОРЗ, ОРВИ, гриппе,
- безболезненное рассасывание камней определенных типов, полипов.
- очищение от шлаков и токсинов почек, печени, желудочно-кишечного тракта,
- избавление от аллергий различного характера.
2
2
Полученная вода содержит и переносит больше кислорода O, который ускоряет аэробные (в присутствии O) реакции в организме и позволяет получать максимально быстро энергию из углеводов. Обладает большей текучестью, мягкостью, позволяет быстро разжижать кровь, быстро проникает в клетки организма, активизирует их работу и выводит вредные вещества. Обладает кавитационной энергией, которая способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек. Обладает вибрацией здорового организма. Распознает в органах больные клетки и, не давая им делиться, выводит из организма. Здоровые клетки делятся быстрей, приводя к более быстрому выздоровлению. Считается, что поступающая в организм питьевая вода имеет окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), близкий к значению окислительно-восстановительного потенциала (ОВП) внутренней среды организма человека, тогда электрическая энергия клеточных мембран (жизненная энергия организма) не расходуется на коррекцию активности электронов воды и вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью по этому параметру.
Прохождение воды из подающей трубы по спирали аппарата при температуре 5-25°C и через магнитную трубу со скоростью 0,2-3,0 м/с позволяет получить воду с заявленными параметрами энергонасыщенности, окислительно-восстановительного потенциала и рН. В то же время при уменьшении скорости протекания воды менее 0,2 м/с вредные элементы имеют высокую скорость накопления в установке, что сказывается на качестве получаемой воды. При значении скорости потока более 3,0 м/с в установке вода циркулирует, вызывая только негативные явления: течение, повышенный удельный расход электроэнергии и перемешивание взвешенных частиц. Расход электроэнергии и перемешивание взвешенных частиц, не выпадающих в осадок, сказываются на себестоимости продукции. При температуре 5-25°C происходит смещение pH раствора в щелочную среду. При этом повышение температуры сверх 25°C не улучшает качество получаемой питьевой воды, а увеличение температуры приводит к удорожанию технологии, а при температуре ниже 5°С вязкость воды уменьшается, а коэффициент самодиффузии - параметр, который определяет скорость перемещения молекул воды относительно друг друга, растет, что приводит к ухудшению качества воды.
Технический результат будет достигаться только при использовании заявленных режимов.
4
2
Под термином «энергонасыщенность воды» понимается интенсивность (амплитуда) и продолжительность вспышки излучения, наблюдаемой при добавлении в воду «Реагента» (раствора соли двухвалентного железа и сенсибилизатора люминесценции - люминола), регистрируемой фотоэлектронным умножителем детектора одиночных фотонов. Для измерения энергонасыщенности воды в одноразовую пробирку типа Эппендорф заливали 1 мл тестируемой воды и вносили 10 мкл «Реагента». Использовали 2 варианта реагента, один из которых давал после добавления к воде конечные концентрации FeSO и люминола 10 мкМ и 50 мкМ, соответственно, а другой - 0,5 мкМ и 2,5 мкМ соответственно. Через 2 сек после добавления реагента к воде и перемешивания пробирку помещали в счетчик одиночных фотонов «Биотокс 7» и регистрировали излучение из пробы за период не менее 60 сек с временным разрешением в 1 сек. Каждое измерение проводили в трех параллелях. По результатам измерений рассчитывали среднее значение интенсивности излучения за 50 секунд, сумму импульсов за 50 сек и максимум волны излучения в том случае если характер излучения представлял собой нарастающую и затухающую в течение 1 минуты измерения волну излучения. Во всех пробах вод определяли ежедневно значения рН на рН-метре со стеклянным электродом, содержание O электродным методом с использованием датчика ДКТП-02 типа Кларка, значение окислительно-восстановительного потенциала с использованием платиного и Ag/AgCI - электродов.
Способ осуществляется следующим образом.
Воду забирают из природного источника и очищают от твердых примесей. Дальнейшая обработка осуществляется путем пропускания воды через аппарат, представляющий собой устройство, имеющее внешний и внутренний цилиндр. Через центральную полость устройства проходит вода из подающей трубы, закручивается встречными потоками по спирали со скоростью 0,2-3,0 м/с и намагничивается. Процесс обработки в аппарате осуществляется при температуре 5-25°С. Магнитная обработка представляет собой проточную магнитную обработку в аппарате, представляющем собой магнитную трубу, которая имеет диаметр 5-20 см, через которую протекает вода со скоростью 0,2-3,0 м/с. При этом энергонасыщенность природной воды 40 кДж/моль, а полученной воды - 270 кДж/моль, показатели полученной воды: окислительно-восстановительный потенциал - 0-60 mv и pH воды - 6,5-8,5.
Пример 1.
Воду забирают из природного источника и очищают от твердых примесей. Дальнейшая обработка осуществляется путем пропускания воды через аппарат, представляющий собой устройство, имеющее внешний и внутренний цилиндр. Через центральную полость устройства проходит вода из подающей трубы, закручивается встречными потоками по спирали со скоростью 3,0 м/с и намагничивается. Процесс обработки в аппарате осуществляется при температуре 5°С. Магнитная обработка представляет собой проточную магнитную обработку в аппарате, представляющем собой магнитную трубу, которая имеет диаметр 20 см, через которую протекает вода со скоростью 0,2 м/с. При этом энергонасыщенность природной воды 40 кДж/моль, а полученной воды - 270 кДж/моль, показатели полученной воды: окислительно-восстановительный потенциал - 60 mv и рН воды - 6,5.
Пример 2.
Воду забирают из природного источника и очищают от твердых примесей. Дальнейшая обработка осуществляется путем пропускания воды через аппарат, представляющий собой устройство, имеющее внешний и внутренний цилиндр. Через центральную полость устройства проходит вода из подающей трубы, закручивается встречными потоками по спирали со скоростью 0,2 м/с и намагничивается. Процесс обработки в аппарате осуществляется при температуре 25°C. Магнитная обработка представляет собой проточную магнитную обработку в аппарате, представляющем собой магнитную трубу, которая имеет диаметр 5 см, через которую протекает вода со скоростью 0,2 м/с. При этом энергонасыщенность природной воды 40 кДж/моль, а полученной воды - 270 кДж/моль, показатели полученной воды: окислительно-восстановительный потенциал - 0 mv и pH воды - 8,5.
Пример 3.
Воду забирают из природного источника и очищают от твердых примесей. Дальнейшая обработка осуществляется путем пропускания воды через аппарат, представляющий собой устройство, имеющее внешний и внутренний цилиндр. Через центральную полость устройства проходит вода из подающей трубы, закручивается встречными потоками по спирали со скоростью 1,7 м/с и намагничивается. Процесс обработки в аппарате осуществляется при температуре 18°С. Магнитная обработка представляет собой проточную магнитную обработку в аппарате, представляющем собой магнитную трубу, которая имеет диаметр 14 см, через которую протекает вода со скоростью 1,7 м/с. При этом энергонасыщенность природной воды 40 кДж/моль, а полученной воды - 270 кДж/моль, показатели полученной воды: окислительно-восстановительный потенциал - 48 mv и рН воды - 7,0.
Выход за рамки заявленных параметров осуществления процесса не позволит получить питьевую воду, обладающую именно вышеописанными свойствами.
Использование полученной питьевой воды позволит расширить ассортимент продуктов профилактического и специализированного назначения.