БЕСШОВНАЯ КАПСУЛА, А ТАКЖЕ ФИЛЬТР И КУРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ВКЛЮЧАЮЩИЕ В СЕБЯ ТАКУЮ КАПСУЛУ
SEAMLESS CAPSULE, AS WELL AS FILTER AND SMOKING EQUIPMENT, INCLUDING SUCH A CAPSULE

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ
[0001] Настоящее изобретение относится к разрушаемой бесшовной капсуле, а также к фильтру и курительному оборудованию, содержащим такую капсулу.
Предпосылки изобретения
[0002] Обычно капсулы широко используются в областях фармацевтики, косметики, пищевых добавок и т.п. Поскольку в последнее время их применение расширяется, требуется не только обычная методика повышения прочности оболочки капсулы, чтобы ее было трудно разрушить, но, с другой стороны, способ, обеспечивающий ее легкое разрушение. Например, существует возрастающая потребность в капсулах, содержащих в себе ароматическое вещество или тому подобное, которые могут быть встроены в фильтр для сигареты, чтобы капсула могла быть разрушена при курении или же для того, чтобы насладиться ароматом содержимого капсулы и хлопающим звуком и прикосновением к раздавливанию капсулы, и, таким образом, потребовалась капсула, которую можно легко разрушить под давлением, прикладываемым пальцами курильщика при курении или как-либо еще. Например, Патентный документ 1 раскрывает разрушаемую капсулу, которая содержит гидрофильный коллоид в оболочке. Утверждается, что эта капсула способна сохранять свою хрупкость даже при воздействии влаги, вызываемой курильщиком в курительном оборудовании.
ДОКУМЕНТЫ ПРЕДШЕСТВУЮЩЕГО УРОВНЯ ТЕХНИКИ
Патентный документ
[0003] Патентный документ 1: Находящаяся на рассмотрении патентная заявка Японии №. 2015-37425
СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Техническая задача
[0004] В связи с недавним спросом на капсулы с сильным ароматом и остротой, потребовалось усиление аромата при разрушении капсулы. Сила аромата, возникающего при разрушении капсулы, коррелируется с количеством содержимого, такого как ароматическое вещество, которое выделяется при разрушении. Соответственно, автор настоящего изобретения попытался увеличить долю маслянистого ингредиента, такого как ароматическое вещество, в содержимом капсулы, чтобы усилить аромат при разрушении капсулы. Однако маслянистые ингредиенты, такие как ароматическое вещество, очень летучи. Таким образом, возникла задача обеспечения стабильности при хранении содержимого капсулы, потому что, когда капсула содержит высокое содержание маслянистого ингредиента, содержимое капсулы, включая масляный ингредиент, со временем улетучивается через оболочку капсулы. Например, поскольку количество ароматического вещества, улетучившегося во время хранения капсулы, увеличивается по мере увеличения содержания ароматического вещества в содержимом в составе оболочки, описанном в Патентном документе 1, трудно сохранить ароматический ингредиент в капсуле при высокой концентрации. Более того, если оболочка капсулы утолщена для уменьшения степени улетучивания содержимого капсулы, прочность капсулы на разрушение становится высокой, что создает проблему, связанную с трудностью разрушения капсулы путем приложения давления пальцами, или проблему деформации вместо разрушения капсула. В частности, с обычно используемой капсулой, в которой используется смесь желатина и глицерина, как описано в Патентном документе 1, прочность капсулы на раздавливание становится слишком высокой, так что возникает проблема, заключающаяся в затруднении высвобождения содержимого путем разрушения капсулы.
Более того, содержание гелеобразующего ингредиента, содержащегося в оболочке капсулы, может быть увеличено для утолщения оболочки при подавлении увеличения прочности на разрушение. Однако в этом случае вязкость ингредиента оболочки становится высокой, что затрудняет производство капсул.
[0005] Нужна капсула, которая способна подавлять улетучивание высоколетучего содержимого капсулы через оболочку капсулы и которая может разрушаться.
РЕШЕНИЕ ЗАДАЧИ
[0006] Путем проб и ошибок автор настоящего изобретения установил, что описанные выше проблемы могут быть решены путем регулирования состава и толщины оболочки капсулы, что позволяет реализовать настоящее изобретение.
Настоящее изобретение включает следующие варианты осуществления.
[1] Разрушаемая бесшовная капсула для курительного оборудования, содержащая содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в ней указанного содержимого, при этом:
оболочка капсулы содержит полисахарид;
толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более;
содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в капсулу содержимого; и
прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 3,5-8 Н/мм.
[1a] Разрушаемая бесшовная капсула для курительного оборудования, содержащая содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в ней указанного содержимого, при этом:
оболочка капсулы содержит полисахарид;
толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более;
содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в капсулу содержимого; и
прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 3-8 Н/мм.
[2] Капсула по [1] или [1a], в которой оболочка капсулы дополнительно содержит желатин.
[3] Капсула по [1] или [1a], в которой оболочка капсулы не содержит желатин.
[4] Разрушаемая бесшовная капсула для курительного оборудования, содержащая содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в ней указанного содержимого, при этом:
оболочка капсулы содержит полисахарид и не содержит желатина;
толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более;
содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в капсулу содержимого; а также
сопротивление раздавливанию на диаметр капсулы составляет 3-8 Н/мм.
[5] Капсула по любому из пунктов [1] - [4], [1a], в которой полисахарид включает полисахарид, обладающий гелеобразующей способностью.
[6] Капсула по любому из пунктов [1] - [5], [1a], в которой оболочка капсулы включает следующее по отношению к общей массе оболочки капсулы:
20-80 мас.% полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью;
4-20 мас.% глицерина; и
0-40 мас.% по меньшей мере одного, выбранного из крахмала, декстринов и гидролизатов гидрогенизированного крахмала.
[7] Капсула по любому из пунктов [1] - [6], [1a], в которой отношение толщины (TH) оболочки капсулы к содержанию (VC) улетучивания содержимого (TH (мкм)/VC (мас.%)) составляет от 8 до 50.
[8] Капсула по любому из пунктов [1] - [7], [1a], в которой отношение толщины (TH) оболочки капсулы к содержанию (VC) улетучивания содержимого (TH (мкм)/VC (мас.%)) составляет от 13 до 17.
[8a] Капсула по любому из пунктов [1] - [7], [1a], в которой отношение толщины (TH) оболочки капсулы к содержанию (VC) улетучивания содержимого (TH (мкм)/VC (мас.%)) составляет от 10 до 40.
[8b] Капсула по любому из пунктов [1] - [7], [1a], в которой отношение толщины (TH) оболочки капсулы к содержанию (VC) улетучивания содержимого (TH (мкм)/VC (мас.%)) составляет от 10 до 25.
[9] Капсула по любому из пунктов [1] - [8], [1a], [8a] - [8b], в которой толщина оболочки капсулы составляет 60-110 мкм.
[10] Капсула по любому из пунктов [1] - [9], [1a], [8a] - [8b], в которой толщина оболочки капсулы составляет 70-100 мкм (более предпочтительно 80-95 мкм).
[11] Капсула по любому из пунктов [1] - [9], [1a], [8a] - [8b], в которой толщина оболочки капсулы составляет 60-80 мкм (более предпочтительно, 60-75 мкм, еще более предпочтительно, 60-70 мкм, особенно предпочтительно, 60-65 мкм).
[12] Капсула по любому из пунктов [1] - [11], [1a], [8a] - [8b], в которой полисахарид включает в себя, по меньшей мере, один, выбранный из группы, состоящей из геллановой камеди, каррагенана, агара, гуаровой камеди, производных гуаровой камеди, ферментативно разложенной гуаровой камеди, альгиновой кислоты или ее солей, крахмалов и декстринов.
[12a] Капсула по любому из пунктов [1] - [12], [1a], [8a] - [8b], в которой полисахарид представляет собой геллановую камедь.
[12b] Капсула по любому из пунктов [1] - [12], [1a], [8a] - [8b], [12a], в которой оболочка капсулы содержит 1-95 мас.% (предпочтительно, 3-95 мас.%, более предпочтительно, 5-95 мас.%, еще более предпочтительно, 10-90 мас.%, еще более предпочтительно, 20-70 мас.% и особенно предпочтительно, 25-60 мас.%) геллановой камеди по отношению к общей массе оболочки капсулы.
[12c] Капсула по любому из пунктов [1] - [12], [1a], [8a] - [8b], [12a], в которой оболочка капсулы содержит по отношению к общей массе оболочки капсулы
1-99 мас.% (предпочтительно, 3-95 мас.%, более предпочтительно, 5-95 мас.%, еще более предпочтительно, 10-90 мас.%, еще более предпочтительно, 20-70 мас.% и особенно предпочтительно, 25-60 мас.%) геллановой камеди,
0-50 мас.% (предпочтительно, 0-45 мас.%, более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.%, еще более предпочтительно, 0-25 мас.% и особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) каррагинана,
0-60 мас.% (предпочтительно, 0-50 мас.%, более предпочтительно, 0-45 мас.%, еще более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) агара,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%), по меньшей мере одного, выбранного из гуаровой камеди, производных гуаровой камеди и ферментативно разложенной гуаровой камеди,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%) альгиновой кислоты или ее солей,
0-75 мас.% (предпочтительно, 0-70 мас.%, более предпочтительно, 0-60 мас.%, еще более предпочтительно, 0-58 мас.%, еще более предпочтительно, 0-55 мас.% и, особенно предпочтительно, 1-55 мас.%) желатина,
0-20 мас.% (предпочтительно, 1-20 мас.%, более предпочтительно, 4-20 мас.%, еще более предпочтительно, 4-15 мас.%, еще более предпочтительно, 4,5-15 мас.% и, особенно предпочтительно, 4,5-12 мас.%) глицерина,
0-40 мас.% (предпочтительно, 0-35 мас.%, более предпочтительно, 1-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 5-25 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из крахмалов, декстринов и гидрогенизированных гидролизатов крахмала, и
0-10 мас.% (предпочтительно, 0-8 мас.%, более предпочтительно, 0-7 мас.% и, еще более предпочтительно, 0,1-5 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из красителя, подсластителя и ароматизирующего вещества.
[12d] Капсула по любому из пунктов [1] - [12], [1a], [8a] - [8b], [12a], в которой оболочка капсулы содержит по отношению к общей массе оболочки капсулы
1-99 мас.% (предпочтительно, 3-95 мас.%, более предпочтительно, 5-95 мас.%, еще более предпочтительно, 10-90 мас.%, еще более предпочтительно, 20-70 мас.% и, особенно предпочтительно, 25-60 мас.%) геллановой камеди,
0-50 мас.% (предпочтительно, 0-45 мас.%, более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.%, еще более предпочтительно, 0-25 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) каррагинана,
0-60 мас.% (предпочтительно, 0-50 мас.%, более предпочтительно, 0-45 мас.%, еще более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) агара,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из гуаровой камеди, производных гуаровой камеди и ферментативно разложенной гуаровой камеди,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%) альгиновой кислоты или ее солей,
0-20 мас.% (предпочтительно, 1-20 мас.%, более предпочтительно, 4-20 мас.%, еще более предпочтительно, 4-15 мас.%, еще более предпочтительно, 4,5-15 мас.% и, особенно предпочтительно, 4,5-12 мас.%) глицерина,
0-40 мас.% (предпочтительно, 0-35 мас.%, более предпочтительно, 1-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 5-25 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из крахмалов, декстринов и гидрогенизированных гидролизатов крахмала, и
0-10 мас.% (предпочтительно, 0-8 мас.%, более предпочтительно, 0-7 мас.% и, еще более предпочтительно, 0,1-5 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из красителя, подсластителя и ароматического вещества.
[13] Капсула по п. [5], в которой полисахарид, обладающий гелеобразующей способностью, включает в себя, по меньшей мере, одно, выбранное из группы, состоящей из геллановой камеди, каррагенана и агара.
[13a] Капсула по п. [5] или [13], в которой полисахарид, обладающий гелеобразующей способностью, включает в себя геллановую камедь.
[14] Капсула по любому из пунктов [1] - [13], [1a], [8a] - [8b], [12a] - [12c], [13a], в которой масляный ингредиент содержит ароматическое вещество.
[15] Капсула по п. [14], в которой ароматическое вещество представляет собой по меньшей мере одно, выбранное из группы, состоящей из мяты колосовой, ментола, мяты перечной и ягод.
[16] Капсула по любому из пунктов [1] - [15], [1a], [8a] - [8b], [12a] - [12c], [13a], в которой отношение оболочки к капсуле составляет - 9,0-18,0 мас.%.
[17] Капсула по любому из [1] - [16], [1a], [8a] - [8b], [12a] - [12c], [13a], в которой прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 5-8 Н/мм.
[18] Капсула по любому из [1] - [16], [1a], [8a] - [8b], [12a] - [12c], [13a], в которой прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 5,5-8 Н/мм.
[19] Фильтр для курительного оборудования, содержащий капсулу по любому из пунктов [1] - [18], [1a], [8a] - [8b], [12a] - [12c], [13a].
[20] Курительное оборудование, содержащее капсулу по любому из пунктов [1] - [18], [1a], [8a] - [8b], [12a] - [12c], [13a] или фильтр в соответствии с [19].
Эффект изобретения
[0008] Создана капсула, которая способна подавлять улетучивание легколетучего содержимого капсулы со временем через оболочку капсулы и которая может разрушаться.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ
[0009] Фиг.1 представляет собой схематический вид, показывающий один вариант осуществления разрушаемой капсулы.
СПОСОБЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ
[0010] Далее будет подробно описан вариант осуществления настоящего изобретения. Настоящее изобретение не должно ограничиваться следующими вариантами осуществления и может быть изменено и реализовано любым способом без отклонения от объема изобретения. В описании со ссылкой на чертеж одинаковые элементы обозначены одинаковыми ссылочными позициями, а повторные описания опущены. Относительное соотношение размеров на чертеже преувеличено для удобства описания и может не соответствовать действительному соотношению.
[0011] Один вариант осуществления настоящего изобретения относится к разрушаемой бесшовной капсуле для курительного оборудования. Эта капсула содержит содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в нее указанного содержимого, при этом: оболочка капсулы содержит полисахарид; толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более; содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в оболочку содержимого; и прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 3-8 Н/мм.
[0012] Один вариант осуществления настоящего изобретения относится к разрушаемой бесшовной капсуле для курительного оборудования, содержащей содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в нее указанного содержимого, при этом: оболочка капсулы содержит полисахарид; толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более; содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в оболочку содержимого; и прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 3,5-8 Н/мм.
[0013] Один вариант осуществления настоящего изобретения относится к разрушаемой бесшовной капсуле для курительного оборудования, содержащей содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в нее указанного содержимого, при этом: оболочка капсулы содержит полисахарид; толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более; содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в оболочку содержимого; и прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 5-8 Н/мм.
[0014] Один вариант осуществления настоящего изобретения относится к разрушаемой бесшовной капсуле для курительного оборудования, содержащей содержимое, включающее в себя маслянистый ингредиент, и оболочку капсулы для заключения в нее указанного содержимого, причем: оболочка капсулы содержит полисахарид и не содержит желатин; толщина оболочки капсулы составляет 60 мкм и более; содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в оболочку содержимого; и прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 3-8 Н/мм.
[0015] <Капсула>
Капсула по настоящему изобретению представляет собой разрушаемую бесшовную капсулу.
[0016] Фиг.1 представляет собой схематический вид, показывающий один вариант осуществления разрушаемой капсулы. Как показано на Фиг.1, капсула 3 представляет собой бесшовную капсулу, имеющую содержимое 1 и оболочку 2 капсулы. Содержимое 1 заключено в оболочку 2 капсулы. Содержимое 1 капсулы содержит маслянистый ингредиент, такой как ароматическое вещество, в то время как оболочка 2 капсулы содержит полисахарид.
Капсула 3 является хрупкой, так что оболочка 2 капсулы может быть раздавлена, чтобы высвободить содержимое 1 из капсулы при приложении к ней давления пальцами. В частности, капсула 3 может быть заключена в курительное оборудование (например, в фильтр внутри курительного оборудования), чтобы можно было надавить пальцами во время использования, чтобы раздавить оболочку 2 капсулы. Когда оболочка 2 капсулы раздавливается, ароматическое вещество или подобное содержимое 1 высвобождается, в результате чего можно наслаждаться ароматом.
[0017] Здесь «разрушаемый» означает, что оболочка капсулы может быть разрушена под внешним давлением и высвободить содержимое, предпочтительно, что оболочка капсулы может быть разрушена под давлением, прилагаемым пальцами курильщика, и высвободить содержимое.
Согласно настоящему изобретению сопротивление раздавливанию на диаметр капсулы составляет 3-8 Н/мм. Прочность на раздавливание, превышающая 8 Н/мм, не является предпочтительной, поскольку раздавливание капсулы пальцами становится затруднительным. Прочность на раздавливание менее 3 Н/мм делает капсулу легко раздавливаемой, что приводит к плохим характеристикам обращения. В частности, капсула может быть раздавлена при размещении ее в курительное оборудование или фильтр или во время транспортировки.
В одном варианте осуществления прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет, предпочтительно, 3,5-8 Н/мм, более предпочтительно, 3,5-7,5 Н/мм и, еще более предпочтительно, 4-7 Н/мм. В таком диапазоне капсула может быть легко раздавлена с приятным ощущением раздавливания при приложении силы пальцами.
В одном варианте прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 5-8 Н/мм. В таком диапазоне капсулу трудно сломать при хранении, и капсулу можно легко раздавить, приложив соответствующую силу, когда вы хотите высвободить содержимое. Прочность на раздавливание на диаметр капсулы может составлять 5-7 Н/мм.
В одном варианте прочность на раздавливание на диаметр капсулы составляет 5,5-8 Н/мм. В таком диапазоне капсулу трудно сломать при хранении, и капсулу можно легко раздавить, приложив соответствующую силу, когда вы хотите высвободить содержимое. Прочность на раздавливание на диаметр капсулы может составлять 6-8 Н/мм. В дополнение к вышеупомянутым вариантам осуществления, например, прочность на раздавливание на диаметр капсулы может составлять 3,0 Н/мм или более, или 3,5 Н/мм или более, или 4,0 Н/мм или более, или 4,5 Н/мм или более, или 5,0 Н/мм или более, или 5,3 Н/мм или более, или 5,5 Н/мм или более, или 6,0 Н/мм или более, или 6,3 Н/мм или более, или 6,5 Н/мм или более, или 6,7 Н/мм или больше или 7,0 Н/мм или больше.
Например, прочность на раздавливание на диаметр капсулы может составлять 8 Н/мм или менее, или 7,6 Н/ мм или менее, или 7,5 Н/мм или менее, или 7,2 Н/мм или менее, или 7,0 Н/мм или менее.
Например, прочность на раздавливание на диаметр капсулы может находиться в диапазоне 3,0-8 Н/мм, или 3,0-7,6 Н/мм, или 3,0-7,5 Н/мм, или 3,0-7,2 Н/мм, или 3,0- 7,0 Н/мм, или
3,5-8 Н/мм, или 3,5-7,6 Н/мм, или 3,5-7,5 Н/мм, или 3,5-7,2 Н/мм, или 3,5-7,0 Н/мм, или
4,0-8 Н/мм, или 4,0-7,6 Н/мм, или 4,0-7,5 Н/мм, или 4,0-7,2 Н/мм, или 4,0-7,0 Н/мм, или
4,5-8 Н/мм, или 4,5-7,6 Н/мм, или 4,5-7,5 Н/мм, или 4,5-7,2 Н/мм, или 4,5-7,0 Н/мм, или
5,0-8 Н/мм, или 5,0-7,6 Н/мм, или 5,0-7,5 Н/мм, или 5,0-7,2 Н/мм, или 5,0-7,0 Н/мм, или
5,3-8 Н/мм, или 5,3-7,6 Н/мм, или 5,3-7,5 Н/мм, или 5,3-7,2 Н/мм, или 5,3-7,0 Н/мм, или
5,5-8 Н/мм, или 5,5-7,6 Н/мм, или 5,5-7,5 Н/мм, или 5,5-7,2 Н/мм, или 5,5-7,0 Н/мм, или
6,0-8 Н/мм, или 6,0-7,6 Н/мм, или 6,0-7,5 Н/мм, или 6,0-7,2 Н/мм, или 6,0-7,0 Н/мм, или
6,3-8 Н/мм, или 6,3-7,6 Н/мм, или 6,3-7,5 Н/мм, или 6,3-7,2 Н/мм, или 6,3-7,0 Н/мм, или
6,5-8 Н/мм, или 6,5-7,6 Н/мм, или 6,5-7,5 Н/мм, или 6,5-7,2 Н/мм, или 6,5-7,0 Н/мм, или
6,7-8 Н/мм, или 6,7-7,6 Н/мм, или 6,7-7,5 Н/мм, или 6,7-7,2 Н/мм, или 6,7-7,0 Н/мм, или
7,0-8 Н/мм, или 7,0-7,6 Н/мм, или 7,0-7,5 Н/мм, или 7,0-7,2 Н/мм.
Здесь «прочность на раздавливание на диаметр капсулы» рассчитывается путем деления прочности (N) на раздавливание капсулы на диаметр (D) капсулы (мм). Прочность на раздавливание (N) определяется путем непрерывного приложения нагрузки к частице капсулы в вертикальном направлении до тех пор, пока частицы капсулы не разорвутся. Максимальная нагрузка в момент раздавливания капсулы - это прочность (N) капсулы на раздавливание (Н). Прочность на раздавливание (N) можно измерить, например, с помощью реометра (например, Rheo Meter CR-3000EX от Sun Scientific Co., Ltd.) и проанализировать с помощью анализатора Rheodata (Rheo Data Analyzer for Win, автоматический физический анализатор). программное обеспечение для анализа данных о собственности от Sun Scientific Co., Ltd.). Диаметр капсулы (мм) получается путем усреднения длинного и короткого диаметров (мм).
Диаметр (D) капсулы (мм) конкретно не ограничен и может быть определен в соответствии с размером курительного оборудования, для которого используется капсула (например, диаметром сигареты). Диаметр (D) капсулы составляет, например, 1,5-10,0 мм, предпочтительно, 2,0-5 мм и, более предпочтительно, 2,5-4,5 мм. Средний диаметр (D) капсулы, предпочтительно, находится в пределах вышеупомянутого диапазона, чтобы сохранить однородность качества разрушения капсулы. В одном варианте диаметр (D) капсулы (мм) составляет 2,0-3,0 мм (предпочтительно, 2,5-3,0 мм). В одном варианте диаметр (D) капсулы (мм) составляет 3,0-5,0 мм (предпочтительно, 3,0-4,5 мм).
[0019] Диаметр и прочность на раздавливание капсулы можно регулировать, чтобы оставаться в диапазоне настоящего изобретения, путем регулирования состава и величины оболочки капсулы, описанных ниже, путем регулирования состава и количества раствора содержимого капсулы путем внесения корректировок на этапах производства капсул (например, этап охлаждения, этап сушки и т.п. для метода капания в жидкости, описанный ниже) и/или путем нанесения покрытия.
[0020] Хотя доля оболочки капсулы особо не ограничивается, она предпочтительно составляет 7,0-20,0 мас.% с точки зрения превосходной термостойкости и влагостойкости, более легкого раздавливания при приложении соответствующей силы рукой и хорошего ощущения раздавливания. Например, доля оболочки капсулы составляет 10-17,0 мас.%, 11,0-19,0 мас.%, 11,0-16,0 мас.% или 13,0-19,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 8,0-20,0 мас.%, или 8,0-19,0 мас.%, или 8,0-18,0 мас.%, или 8,0-17,0 мас.%, или 8,0-16,0 мас.%, или 8,0-15,0 мас.%, или 8,0-14,0 мас.%, или 8,0-13,0 мас.%, или 8,0-12,0 мас.%, или 8,0-11,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 9,0-20,0 мас.%, или 9,0-19,0 мас.%, или 9,0-18,0 мас.%, или 9,0-17,0 мас.%, или 9,0-16,0 мас.%, или 9,0-15,0 мас.%, или 9,0-14,0 мас.%, или 9,0-13,0 мас.%, или 9,0-12,0 мас.%, или 9,0-11,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 10,0-20,0 мас.%, или 10,0-19,0 мас.%, или 10,0-18,0 мас.%, или 10,0-17,0 мас.%, или 10,0-16,0 мас.%, или 10,0-15,0 мас.%, или 10,0-14,0 мас.%, или 10,0-13,0 мас.%, или 10,0-12,0 мас.%, или 10,0-11,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 11,0-20,0 мас.%, или 11,0-19,0 мас.%, или 11,0-18,0 мас.%, или 11,0-17,0 мас.%, или 11,0-16,0 мас.%, или 11,0-15,0 мас.%, или 11,0-14,0 мас.%, или 11,0-13,0 мас.%, или 11,0-12,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 12,0-20,0 мас.%, или 12,0-19,0 мас.%, или 12,0-18,0 мас.%, или 12,0-17,0 мас.%, или 12,0-16,0 мас.%, или 12,0-15,0 мас.%, или 12,0-14,0 мас.%, или 12,0-13,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 13,0-20,0 мас.%, или 13,0-19,0 мас.%, или 13,0-18,0 мас.%, или 13,0-17,0 мас.%, или 13,0-16,0 мас.%, или 13,0-15,0 мас.%, или 13,0-14,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 14,0-20,0 мас.%, или 14,0-19,0 мас.%, или 14,0-18,0 мас.%, или 14,0-17,0 мас.%, или 14,0-16,0 мас.%, или 14,0-15,0 мас.%. Например, доля оболочки капсулы может находиться в диапазоне 15,0-20,0 мас.%, или 15,0-19,0 мас.%, или 15,0-18,0 мас.%, или 15,0-17,0 мас.%, или 15,0-16,0 мас.%. Доля оболочки представляет собой процент по массе оболочки по отношению ко всей капсуле.
Например, в случае капсулы диаметром около 3,5 мм общий вес капсулы, предпочтительно, составляет 17-25 мг, более предпочтительно, 18-24 мг и, еще более предпочтительно, 19-23 мг.
[0021] В предпочтительном варианте осуществления оболочка капсулы раздавливается путем приложения внешнего давления к капсуле. В предпочтительном варианте осуществления капсула лопается и издает звук хлопка при раздавливании.
[0022] «Бесшовная капсула» относится к капсуле, имеющей оболочку капсулы без швов. Бесшовная капсула облегчает передачу усилия на оболочку при раздавливании пальцами.
Форма капсулы конкретно не ограничена, и она может быть, например, сферой или мячом для регби. Предпочтительно это сфера, а более предпочтительно идеальная сфера. В частности, когда это - идеальная сфера, отношение короткого диаметра к длинному диаметру капсулы составляет, но не ограничивается этим, предпочтительно 0,90-1,00 и более предпочтительно 0,95-1,00. Это соотношение приводит к подходящей прочности на раздавливание, превосходной стабильности при хранении, более легкому раздавливанию при приложении внешнего давления и отличным характеристикам герметичности фильтра для курительного оборудования, если капсула должна использоваться в фильтре для курительного оборудования.
Здесь примеры «курительного оборудования» включают обычную сигарету, сигару, трубку и электронную сигарету.
[0023] (Содержимое)
Содержимое включает в себя маслянистый ингредиент. Содержимое предпочтительно включает в себя масляный ингредиент в качестве основного ингредиента и может состоять только из масляного ингредиента. В частности, фраза «включает в себя масляный ингредиент в качестве основного ингредиента» означает, что масляный ингредиент составляет, например, 50 мас.% или более, предпочтительно, 60 мас.% или более, более предпочтительно, 70 мас.% или более и, еще более предпочтительно, 80 вес мас.% или более от общей массы содержимого.
[0024] Примеры масляного ингредиента включают, но не ограничиваются ими, ароматическое вещество, зерновое масло, фруктовое масло и липофильный растворитель. Масляный ингредиент предпочтительно содержит ароматическое вещество и более предпочтительно содержит ароматическое вещество и липофильный растворитель. Этот маслянистый ингредиент может быть приготовлен в виде эмульсии масло-в-воде-в-масле с использованием известных материалов. Один тип маслянистого ингредиента можно использовать отдельно, или два или более их типов можно использовать в виде смеси.
[0025] Ароматическое вещество конкретно не ограничивается, пока оно является маслянистым ингредиентом, и можно использовать либо натуральное ароматическое вещество, либо синтетический ароматическое вещество. Один тип ароматического вещества может использоваться отдельно, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
,
,
[0026] Примеры натурального ароматического вещества включают, но не ограничиваются ими, масла апельсина, нероли, мандарина, петитгрейна, бергамота, мандарина, цитрового уншиу, корицы, цитрусового аурантия, апельсина Хассаку, ийокана, лимона, лайма, грейпфрута, Юдзу,Судачи, Кабосу, конфеты, ягод, таких как малина, крыжовник, клубника и клюква, виноград, цитронелла, элеми, олибанум, майоран, корень ангелики, звездчатый анис, базилик, сено, аир, тмин, кардамон, перец, каскарилла, имбирь , шалфей, мускатный шалфей, гвоздика, кориандр, эвкалипт, фенхель, перец, можжевельник, пажитник, лавр, мускатный орех, кедр, корневище книдиума, миндаль, анис, артемизия, люцерна, абрикос, амбреттамягкийтростник, инжир, иланг-иланг, грушанка, слива умэ, бузина, софора японская, дубовый мох, душистый перец, ирис, смородина, касси, ромашкагалангал, китайская айва, гамбия, гуава, камфорное дерево, гардения, кубеба, тмин, кола, японский перец, сандарак, сандал, красный сандал, шисо, цибетина, жасмин, женьшень, корица, старфит, стиракс, s груша, яблочная мята, мята перечная, герань, тимьян, давана, пижма, мандарин, чампака, тубероза, камелия, диттани, толуанский бальзам, тонка, орех, финик, мускатный орех, нандина, ниаули, морковь, фиалка, ананас, гибискус, мед, японский мята, маракуйя, ваниль, роза, кофе, иссоп, японский кипарис, сивушное масло, бучу, пепино, вербена, розовое дерево, папайя, пеумус, борония, сосна, манго, медовый воск, мимоза, тысячелистник, мускус, клен, мелисса, дыня, персик, яра-яра, лаванда, лицея, липа, рута, восковое яблоко, розмарин, любисток, ваниль, кофе и шоколад.
[0027] Синтетическое ароматическое вещество особо не ограничивается, пока оно обычно используется для придания аромата и вкуса, где его примеры включают сложные эфиры, спирты, альдегиды, кетоны, фенолы, простые эфиры, лактоны, углеводороды, азотсодержащие соединения, содержащие серу соединения и кислоты, описанные в разделе «Синтетические духи: Знание химии и товаров »(Motoichi Indo, The Chemical Daily Co., Ltd.) и другие.
[0028] Примеры сложных эфиров включают, но не ограничиваются ими, пропилформиат, бутилформиат, амилформиат, октилформиат, линалилформиат, цитронеллилформиат, геранилформиат, нерилформиат, терпинилформиат, этилацетат, изопропилацетат, изоамилацетат, гексилацетат, цис-3-гексенилацетат, транс-2-гексенилацетат, октилацетат, нонилацетат, децилацетат, додецилацетат, диметил ундекадиенилацетат, стиралилацетат, окименилацетат, мирценилацетат, дигидромирценилацетат, цитрониналилацетат, цитрониналилацетат , геранилацетат, нерилацетат, тетрагидромуголацетат, лавандулилацетат, неролидолацетат, дигидрокуминилацетат, терпинилацетат, цитрилацетат, нопилацетат, дигидротерпинилацетат, 2,4-диметил-3-циклогексенилметилацетат, миралдолион ацетат, миралдилацетат , линалил пропионат, геранилпропионат, нерилпропионат, терпинилпропионат, трициклодецилпропионат, стиралилпропионат, анизилпропионат, октилбутират, нерил бутират, циннамилбутират, изопропилизобутират, октилизобутират, линалилизобутират, нерилизобутират, линалилизовалерат, терпинилизовалерат, фенилэтилизовалерат, 2-метилпентил-2-метилвалерат, метил-3-октоксигексаноат, этил-3-гидроксиогексаноат, этил-3-гидроксиогексаноат линалил октаноат, метил нонаноат, метил ундециленат, линалил бензоат, метил циннамат, изопренил ангелат, метил геранат, триэтилцитрат, этилацетоацетат, этил 2-гексилацетоацетат, этилбензилацетоацетат, аллил 2-этилбутират, этил 3-гидроксибутират, этил 3-гидроксибутират этилдеканоат, этил-2,4-декадиеноат, пропил-2,4-декадиеноат, метил- и линалиловый антранилат и этил-N-метилантранилат.
[0029] Примеры спиртов включают, но не ограничиваются ими, 3-гептанол, 1-нонанол, 1-ундеканол, 2-ундеканол, 1-додеканол, пренол, 10-ундецен-1-ол, дигидролиналоол, тетрагидромугол, мирценол, дигидромирценол, тетрагидромирценол, оцименол, терпинеол, хотриенол, 3-туйанол, бензиловый спирт, β-фенилэтиловый спирт, α-фенилэтиловый спирт, 3-метил-1-пентанол, 1-гептанол, 2-гептанол, 3-октанол, 1-нонанол , 2-нонанол, 2,6-диметилгептанол, 1-деканол, транс-2-гексенол, цис-4-гексенол, метилтриметилциклопентенилбутенол, цитронеллол, дигидромирценол, родинол, гераниол, нерол, линалоол, тетрагидролиналилоктронолиметилгидроциклоол, диметилметилокси-цитронолинолинолинолинолиметилметилсульфонилметанол , изопулегол, ментол (например, L-ментол), терпинеол, дигидротерпинеол, карвеол, дигидрокарвеол, перилловый спирт, 4-туйанол, миртенол, α-фенхиловый спирт, фарнезол, неролидол, цедренол, анисовый спирт, гидротропный спирт, 3-фенилпропиловый спирт спирт, коричный спирт и амилкоричный спирт.
[0030] Примеры альдегидов включают, но не ограничиваются ими, ацетальдегид, n-гексаналь, n-гептаналь, n-октаналь, n-нонаналь, 2-метилоктаналь, 3,5,5-триметилгексаналь, деканаль, ундеканаль, 2-метилдеканал, додеканал, тридеканал, тетрадеканал, транс-2-гексеналь, транс-4-деценаль, цис-4-деценаль, транс-2-деценаль, 10-ундеценал, транс-2-ундеценал, транс-2-додеценал, 3-додеценаль, транс-2-тридеценаль, 2,4-гексадиеналь, 2,4-декадиеналь, 2,4-додекадиеналь, 5,9-диметил-4,8-декадиеналь, цитраль, диметилоктаналь, α-метиленциронеллаль, цитронеллилоксиацетальдегид , миртеналь, нераль, α- или β-синенсаль, миракальдегид, фенилацетальдегид, октанальдиметилацеталь, нонанальдиметилацеталь, деканальдиметилацеталь, деканальный диэтилацеталь, 2-метил-ундеканаль-диметилацеталь, цитральдиметилацеталь, цитраль-диэтилацеталь пропиленгликоль ацеталь, n-валеральдегид, изовалеральдегид, 2-метилбутаналь, 2-пентеналь, транс-2-гептеналь, транс-2-ноненаль, 2,6-диметил-5-пептеналь, 2,4-ундекадиеналь, триметилдекадиналь, цитронеллаль, гидроксицитронеллаль, сафраналь, вернальдегид, бензальдегид, р-изопропилфенилацетальдегид, р-метилгидротропный альдегид, фенилпропионовый альдегид, 2-метил-3-(4-метилфенил) пропаналь, цикламеновый сальдегид, альдегид цикламеновый сальдегид, альдегид, р-метилфеноксиацетальдегид, ацетальдегидиэтилацеталь, цитронеллилметилацеталь, ацетальдегид 2-фенил-2,4-пентандиолацеталь, 2-гексеналь диэтилацеталь, цис-3-гексеналь диэтилацеталь, гептаналь диэтилацеталь, 2-гексиловый диэтилацеталь-метил-1,3-диоксолан, цитронеллаль-цикломоногликольацеталь, гидроксицитронеллаль-диметилацеталь и фенилацетальдегиддиметилацеталь.
[0031] Примеры кетонов включают, но не ограничиваются ими, 2-пентанон, 3-гексанон, 2-гептанон, 3-гептанон, 4-гептанон, 2-октанон, 3-октанон, 2-нонанон, 2-ундеканон, метилгептенон, диметилоктенон, геранилацетон, фарнезилацетон, 2,3,5-триметил-4-циклогексенил-1-метилкетон, нерон, нооткатон, дигидронооткатон, ацетофенон, 4,7-дигидро-2-изопентил-2-метил -1,3-диоксепин, 2-пентанон, 3-гексанон, 2-гептанон, 2,3-гексадион, 3-нонанон, этилизоамилкетон, диацетил, амилциклопентенон, 2-циклопентилциклопентанон, гексилциклопентанон, гептилциклопентанон, гептилциклопентанон, жасмон, дигидрожасмон, триметилпентилциклопентанон, 2-(2-(4-метил) -3-циклогексен-1-yl) пропилциклопентанон, дамаскон, α-динаскон, триметилциклогексенилбутенон, ионон, β-ионон, метилионон, пликатон, кашмеран, l-карвон, ментон, камфора, p-метилацетофенон, p-метоксиацетофенон, бензилиденацетон, малиновый кетон, метилнафтилкетон, бензофенон, фурфуролацетон, гомофуронол, мальтол, этилмальтол и этилацетоацетат этиленгликолькеталь.
[0032] Примеры фенолов включают, но не ограничиваются ими, тимол, карвакрол, изобутиловый эфир β-нафтола, анетол, метиловый эфир β-нафтола, этиловый эфир β-нафтола, креозол, вератрол, диметиловый эфир гидрохинона, 2,6- диметоксифенол, 4-этилгуаякол, эвгенол, изоэвгенол, этилизоэвгенол и диметиловый эфир трет-бутилгидрохинона.
[0033] Примеры простых эфиров включают, но не ограничиваются ими, децилвиниловый эфир, α-терпинилметиловый эфир, изопроксен, 2,2-диметил-5-(1-метил-1-пропенил) тетрагидрофуран, розефуран, 1,4- цинеол, оксид нерола, 2,2,6-триметил-6-винилтетрагидропиран, метилгексиловый эфир, эпоксид оцимена, оксид лимонена, ревофикс, оксид кариофиллена, оксид линалоола, 5-изопропенил-2-метил-2-винилтетрагидрофуран, оксид нерола и оксид розы.
[0034] Примеры лактонов включают, но не ограничиваются ими, γ-ундекалактон, δ-додекалактон, γ-гексалактон, γ-ноналактон, γ-декалактон, γ-додекалактон, лактон жасмина, метил γ-декалактон, 7-деценолактон, жасмолактон, пропилиденфталид, δ-гексалактон, δ-2-деценолактон, ε-додекалактон, дигидрокумарин и кумарин.
[0035] Примеры углеводородов включают, но не ограничиваются ими, оцимен, лимонен, α-фелландрен, терпинен, 3-карен, бисаболен, валентен, аллоцимен, мирцен, фарнезен, α-пинен, β-пинен, камфен, терпинолен, п-цимол, цедрен, β-кариофиллен и кадинен.
[0036] Примеры азотсодержащих соединений или серосодержащих соединений включают, но не ограничиваются ими, метилантранилат, этилантранилат, метил-N-метилантранилат, метил-N-2'-метилпентилиденантранилат, лигантрал, додеканнитрил, 2- тридеценнитрил, геранилнитрил, цитронеллилнитрил, 3,7-диметил-2,6-нонадиеннитрил, индол, 5-метил-3-гептанон оксим, лимонентиол, 1-P-ментен-8-тиол, бутилантранилат, цис-3-гексранилатенил, фенилэтилантранилат, циннамилантранилат, диметилсульфид и 8-меркаптоментон.
[0037] Примеры кислот включают, но не ограничиваются ими, уксусную кислоту, пропионовую кислоту, масляную кислоту, валериановую кислоту, гексановую кислоту, октановую кислоту, декановую кислоту, додекановую кислоту, 2-деценовую кислоту, герановую кислоту, 2-метилмасляную кислоту, 2-этилмасляную кислоту, фенилуксусную кислоту, коричную кислоту, изомасляную кислоту, изовалериановую кислоту, 3-метилвалериановую кислоту, 2-гексеновую кислоту, 2-метил-2-пентеновую кислоту, 2-метилгептановую кислоту, миристиновую кислоту, стеариновую кислоту, молочную кислоту, пировиноградную кислоту и циклогексанкарбоновую кислоту.
[0038] Липофильные растворители особо не ограничиваются, и можно использовать те, которые обычно используются в области пищевых продуктов, фармацевтических препаратов или косметики. Примеры включают триглицериды, особенно триглицериды с жирными кислотами, имеющими 5-12 атомов углерода (среднецепочечный триглицерид; MCT) (например, триглицерид с каприловой кислотой и каприновой кислотой), растительные масла (например, оливковое масло, подсолнечное масло, кукурузное масло, арахисовое масло, масло из виноградных косточек, масло зародышей пшеницы, рапсовое масло, масло жожоба, сафлоровое масло), минеральные масла, силиконовое масло или их смесь с триглицеридом, жирными кислотами (например, эйкозапентаеновой кислотой (EPA), докозагексаеновой кислотой (DHA) и т. д.), сложными эфирами жирных кислот (например, изопропилмиристатом), сложными эфирами жирных кислот сахарозы (SAIB), жидкий парафин и сквален. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Его содержание особо не ограничивается, пока оно не ухудшает эффект настоящего изобретения. Например, количество липофильного растворителя по отношению к общей массе содержимого может составлять 0-95 мас.% или 0,01-90 мас.%.
[0039] В одном варианте реализации ароматическое вещество представляет собой, по меньшей мере, одно, выбранное из группы, состоящей из мяты, ментола, мяты перечной и ягод.
[0040] Помимо ароматического вещества и липофильного растворителя, содержимое может также содержать наполнитель, подсластитель, охлаждающий агент, согревающий агент, фармакологически активный ингредиент или поверхностно-активное вещество, если оно не ухудшает действие настоящее изобретение.
Наполнитель может быть добавлен с целью регулирования удельного веса содержимого. Примеры такого наполнителя включают, но не ограничиваются ими, даммарную смолу типа сложноэфирной смолы, древесные смолы, изобутират ацетата сахарозы (SAIB) или бромированные растительные масла. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
Подсластитель может быть добавлен в форме раствора или суспензии этанола. Примеры подсластителя включают, но не ограничиваются ими, аспартам, сахарин, NHDC, сукралозу, ацесульфам и неотам. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
Охлаждающий или согревающий агент может быть добавлен с целью придания ощущения прохлады или тепла во рту. Примеры охлаждающего агента включают, но не ограничиваются ими, ментилсукцинат и его производные. Пример согревающего агента включает, но не ограничивается этим, ваниллилэтиловый эфир. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
Примеры фармакологически активного ингредиента, но не ограничиваясь ими, противовоспалительных средств, таких как глицирризиновая кислота, ее производные и соли (например, глицирризинат дикалия, глицирризинат моноаммония и т.д.), кислота проктаза, проназа и бромелайн. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
Поверхностно-активные вещества особо не ограничиваются, и можно использовать любое известное поверхностно-активное вещество.
[0041] Содержание (VC) улетучивания содержимого после выдерживания содержимого в окружающей среде при температуре 25°C и относительной влажности 40% в течение 4 часов составляет 3,0 мас.% или более по отношению к общей массе заключенного в оболочку содержимого. Одна из особенностей капсулы по настоящему изобретению заключается в том, что она заключает в себе такое высоколетучее содержимое. Заключение такого содержимого приводит к более сильному вкусу и остроте при высвобождении содержимого путем разрушения капсулы. Капсула по одному варианту осуществления настоящего изобретения подавляет улетучивание содержимого во время хранения и, таким образом, обладает превосходной стабильностью при хранении содержимого капсулы, даже когда она заключает в себе такое высоколетучее содержимое.
В одном варианте осуществления содержание (VC) улетучивания содержимого через 4 часа, предпочтительно, составляет 3,0-25 мас.%, более предпочтительно, 3,5-20 мас.% и, еще более предпочтительно, 3,5-15 мас.%.
Например, содержание (VC) улетучивания содержимого через 4 часа может составлять 3,5 мас.% или более, или 3,6 мас.% или более, или 4,0 мас.% или более, или 4,5 мас.% или более, или 5,0 мас.% или более, или 5,1 мас.% или более, или 5,5 мас.% или более, или 5,6 мас.% или более, или 6,0 мас.% или более, или 6,3 мас.% или более.
Например, содержание (VC) улетучивания содержимого через 4 часа может составлять 25 мас.% или менее, 20 мас.% или менее, 15 мас.% или менее, 13 мас.% или менее, 12 мас.% или менее, или 11 мас.% или менее, или 10 мас.% с или менее, или 9 мас.% или менее, или 8 мас.% или менее, или 7 мас.% или менее.
Например, содержание (VC) улетучивания содержимого через 4 часа может находиться в диапазоне 3,0-20 мас.%, или 3,0-15 мас.%, или 3,0-13 мас.%, или 3,0-12 мас.%, или 3,0-11 мас.%, или 3,0-10 мас.%, или 3,0-9 мас.%, или 3,0-8 мас.%, или 3,0-7 мас.%, или
3,5-25 мас.%, или 3,5-13 мас.%, или 3,5-12 мас.%, или 3,5-11 мас.%, или 3,5-10 мас.%, или 3,5-9 мас.%, или 3,5-8 мас.%, или 3,5-7 мас.%, или
4,0-25 мас.%, 4,0-20 мас.%, или 4,0-15 мас.%, или 4,0-13 мас.%, или 4,0-12 мас.%, или 4,0-11 мас.%, или 4,0-10 мас.%, или 4,0-9 мас.%, или 4,0-8 мас.%, или 4,0-7 мас.%, или
4,5-25 мас.%, 4,5-20 мас.%, или 4,5-15 мас.%, или 4,5-13 мас.%, или 4,5-12 мас.%, или 4,5-11 мас.%, или 4,5-10 мас.%, или 4,5-9 мас.%, или 4,5-8 мас.% %, или 4,5-7 мас.%, или
5,0-25 мас.%, 5,0-20 мас.%, или 5,0-15 мас.%, или 5,0-13 мас.%, или 5,0-12 мас.%, или 5,0-11мас.%, или 5,0-10 мас.%, или 5,0-9 мас.%, или 5,0-8 мас.% %, или 5,0-7 мас.%, или
5,1-25 мас.%, 5,1-20мас.%, или 5,1-15мас.%, или 5,1-13мас.%, или 5,1-12мас.%, или 5,1-11мас.%, или 5,1-10мас.%, или 5,1-9мас.%, или 5,1-8мас.% %, или 5,1-7 мас.%, или
5,5-25 мас.%, 5,5-20 мас.%, или 5,5-15 мас.%, или 5,5-13 мас.%, или 5,5-12 мас.%, или 5,5-11 мас.%, или 5,5-10 мас.%, или 5,5-9 мас.%, или 5,5-8 мас.%, или 5,5-7 мас.%, или
5,6-25 мас.%, 5,6-20 мас.%, или 5,6-15 мас.%, или 5,6-13 мас.%, или 5,6-12 мас.%, или 5,6-11 мас.%, или 5,6-10 мас.%, или 5,6-9 мас.%, или 5,6-8 мас.% %, или 5,6-7 мас.%, или
6,0-25 мас.%, 6,0-20 мас.%, или 6,0-15 мас.%, или 6,0-13 мас.%, или 6,0-12 мас.%, или 6,0-11 мас.%, или 6,0-10 мас.%, или 6,0-9 мас.%, или 6,0-8 мас.%, или 6,0-7 мас.%, или
6,3-25 мас.%, 6,3-20 мас.%, или 6,3-15 мас.%, или 6,3-13 мас.%, или 6,3-12 мас.%, или 6,3-11 мас.%, или 6,3-10 мас.%, или 6,3-9 мас.%, или 6,3-8 мас.% %, или 6,3-7 мас.%.
[0042] (Оболочка капсулы)
Оболочка капсулы содержит полисахарид и, если необходимо, гидрофильный коллоид, отличный от полисахарида, такой как желатин, пластификатор, краситель, подсластитель и ароматическое вещество в дополнение к полисахариду. Поскольку оболочка капсулы содержит полисахарид, может быть получена капсула, которая может подавлять улетучивание заключенного в ней содержимого.
[0043] Примеры полисахарида включают, но не ограничиваются ими, полисахариды, полученные из морских водорослей, такие как каррагинан, агар, альгиновая кислота или ее соли, фурцеллеран и курдлан; полисахариды, полученные из смолы, такие как камедь гхатти и гуммиарабик; полисахариды бактериального происхождения, такие как пуллулан, велановая камедь, ксантановая камедь и геллановая камедь; полисахариды растительного происхождения, такие как трагакантовая камедь, пектин, глюкоманнан, крахмалы и декстрины; полисахариды, полученные из семян, такие как гуаровая камедь, производные гуаровой камеди, ферментативно разложенная гуаровая камедь, камедь тары, камедь семян тамаринда, камедь плодов рожкового дерева, камедь семян подорожника и льняная камедь; и ферментированные полисахариды, такие как диутановая камедь. Это могут быть коммерчески доступные продукты. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Среди них геллановая камедь, каррагинан, агар, гуаровая камедь, производные гуаровой камеди, ферментативно разложенная гуаровая камедь, альгиновая кислота или ее соли, крахмалы и декстрины предпочтительны, а геллановая камедь, каррагинан, крахмалы и декстрины более предпочтительны с точки зрения предотвращение испарения содержимого.
[0044] Полисахарид предпочтительно включает полисахарид, обладающий гелеобразующей способностью, чтобы получить капсулу, имеющую желаемую прочность на раздавливание и прочность оболочки. Фраза «имеющий гелеобразующую способность» означает, что он имеет свойство гелеобразования (предпочтительно, при 50°C или ниже и, более предпочтительно, при 40°C или ниже). Примеры полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, включают в себя, по меньшей мере, один, выбранный из группы, состоящей из геллановой камеди, каррагенана и агара.
[0045] Кроме того, с точки зрения предотвращения улетучивания содержимого полисахарид предпочтительно является любым из следующих.
(i) геллановая камедь,
(ii) комбинация геллановой камеди и каррагинана
(iii) комбинация геллановой камеди, каррагинана и декстрина
(iv) комбинация геллановой камеди, каррагинана и крахмалов
(v) комбинация геллановой камеди, каррагинана и агара
(vi) комбинация геллановой камеди, каррагинана, агара и декстрина
(vii) комбинация геллановой камеди, каррагинана, агара и крахмалов
(viii) комбинация каррагинана с гуаровой камедью, производным гуаровой камеди и/или деградированной гуаровой камедью.
(ix) комбинация каррагенана, гуаровой камеди, производного гуаровой камеди и/или деградированной гуаровой камеди и декстрина.
(x) комбинация каррагинана, гуаровой камеди, производного гуаровой камеди и/или деградированной гуаровой камеди и крахмалов
(xi) комбинация геллановой камеди, каррагенана, агара и гуаровой камеди, производного гуаровой камеди и/или деградированной гуаровой камеди
(xii) комбинация геллановой камеди, каррагинана, агара, гуаровой камеди, производного гуаровой камеди и/или деградированной гуаровой камеди и декстрина
(xiii) комбинация геллановой камеди, каррагинана, агара, гуаровой камеди, производного гуаровой камеди и/или деградированной гуаровой камеди и крахмалов
[0046] В одном варианте осуществления оболочка капсулы содержит полисахарид и желатин в комбинации. Однако, когда агар содержится в виде полисахарида, он предпочтительно не содержит желатина. Примеры предпочтительной комбинации включают комбинации желатина и любой из комбинаций полисахаридов (i) - (iv), (viii) - (x) выше.
[0047] В одном варианте осуществления оболочка капсулы не содержит желатина. В таком случае это предпочтительнее с точки зрения термостойкости. Поскольку желатин обычно имеет более низкую температуру плавления, чем полисахариды, при воздействии условий высокой влажности, таких как курение, он может нагреваться до 40-60°C и вызывать деформацию или выделение содержащейся жидкости. Кроме того, с религиозной точки зрения желательны капсулы, в которых не используется желатин, полученный от крупного рогатого скота или свиней.
[0048] Хотя содержание полисахарида особо не ограничивается, пока не ухудшается эффект настоящего изобретения, оно, предпочтительно, составляет 15-96 мас.%, более предпочтительно, 20-95 мас.%, еще более предпочтительно, 25-90 мас.%. % и, особенно предпочтительно, 30-90 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения предотвращения улетучивания содержимого и достижения ощущения раздавливания капсулы.
Если желатин содержится, общее содержание полисахарида и желатина, предпочтительно, составляет 70-99 мас.% и, более предпочтительно, 80-98 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы. Если желатин не содержится, содержание полисахарида, предпочтительно, составляет 70-99 мас.% и, более предпочтительно, 80-95 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
Содержание полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, особо не ограничивается, пока не ухудшается эффект настоящего изобретения. В одном варианте осуществления, например, содержание полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, предпочтительно, составляет 50-95 мас.% и, более предпочтительно, 55-95 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения прочности на раздавливание и прочности оболочки капсулы.
Содержание полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, особо не ограничивается, пока не ухудшается эффект настоящего изобретения. В одном варианте осуществления, например, содержание полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, составляет, предпочтительно, 20-95 мас.% и, более предпочтительно, 20-90 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения прочности на раздавливание и прочности оболочки капсулы. Например, содержание полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, может составлять 20-80 мас.%, или 25-95 мас.%, или 25-90 мас.%.
[0049] Геллановую камедь можно разделить на ацилированную геллановую камедь (природную геллановую камедь) и деацилированную геллановую камедь в соответствии с наличием ацилирования. Ацилированная геллановая камедь обычно имеет свойство образовывать мягкий и эластичный гель. Деацилированная геллановая камедь обычно имеет свойство образовывать твердый и хрупкий гель. Хотя для настоящего изобретения можно использовать любой из них, предпочтительна деацилированная геллановая камедь, поскольку она имеет более низкую температуру гелеобразования и подходит для изготовления капсул.
Примеры коммерчески доступных продуктов ацилированной геллановой камеди включают Kelcogel HT и Kelcogel LT100 от CP Kelco. Примеры коммерчески доступных продуктов деацилированной геллановой камеди включают Kelcogel и Kelcogel F от CP Kelco.
Хотя содержание геллановой камеди особо не ограничивается, обычно оно составляет 1-99 мас.%, предпочтительно, 3-95 мас.%, более предпочтительно, 5-95 мас.%, еще более предпочтительно, 10-90 мас.%, еще более предпочтительно, 20-70 мас.% и, особенно предпочтительно, 25-60 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
В некоторых вариантах реализации содержание геллановой камеди может составлять, например, в диапазоне 1-95 мас.%, или 3-95 мас.%, или 5-95 мас.%, или 10-95 мас.%, или 15-95 мас.%, или 20. -95 мас.%, или 25-95 мас.%, или 30-95 мас.%, или 35-95 мас.%, или 40-95 мас.%, или 45-95 мас.%, или 50-95 мас.%, или 55-95 мас.%, или 60-95 мас.% %, или же
1-90 мас.%, или 3-90 мас.%, или 5-90 мас.%, или 10-90 мас.%, или 15-90 мас.%, или 20-90 мас.%, или 25-90 мас.%, или 30-90 мас.%, или 35- 90 мас.%, или 40-90 мас.%, или 45-90 мас.%, или 50-90 мас.%, или 55-90 мас.%, или 60-90 мас.%, или
1-85 мас.%, или 3-85 мас.%, или 5-85 мас.%, или 10-85 мас.%, или 15-85 мас.%, или 20-85 мас.%, или 25-85 мас.%, или 30-85 мас.%, или 35- 85 мас.%, или 40-85 мас.%, или 45-85 мас.%, или 50-85 мас.%, или 55-85 мас.%, или 60-85 мас.%, или
1-80 мас.%, или 3-80 мас.%, или 5-80 мас.%, или 10-80 мас.%, или 15-80 мас.%, или 20-80 мас.%, или 25-80 мас.%, или 30-80 мас.%, или 35- 80 мас.%, или 40-80 мас.%, или 45-80 мас.%, или 50-80 мас.%, или 55-80 мас.%, или 60-80 мас.%, или
1-75 мас.%, или 3-75 мас.%, или 5-75 мас.%, или 10-75 мас.%, или 15-75 мас.%, или 20-75 мас.%, или 25-75 мас.%, или 30-75 мас.%, или 35- 75 мас.%, или 40-75 мас.%, или 45-75 мас.%, или 50-75 мас.%, или 55-75 мас.%, или 60-75 мас.%, или
1-70 мас.%, Или 3-70 мас.%, или 5-70 мас.%, или 10-70 мас.%, или 15-70 мас.%, или 20-70 мас.%, или 25-70 мас.%, или 30-70 мас.%, или 35- 70 мас.%, или 40-70 мас.%, или 45-70 мас.%, или 50-70 мас.%, или 55-70 мас.%, или 60-70 мас.%, или
1-65 мас.%, или 3-65 мас.%, или 5-65 мас.%, или 10-65 мас.%, или 15-65 мас.%, или 20-65 мас.%, или 25-65 мас.%, или 30-65 мас.%, или 35- 65 мас.%, или 40-65 мас.%, или 45-65 мас.%, или 50-65 мас.%, или 55-65 мас.%, или 60-65 мас.%, или
1-60 мас.%, или 3-60 мас.%, или 5-60 мас.%, или 10-60 мас.%, или 15-60 мас.%, или 20-60 мас.%, или 25-60 мас.%, или 30-60 мас.%, или 35- 60 мас.%, или 40-60 мас.%, или 45-60 мас.%, или 50-60 мас.%, или 55-60 мас.%, или
1-55 мас.%, или 3-55 мас.%, или 5-55 мас.%, или 10-55 мас.%, или 15-55 мас.%, или 20-55 мас.%, или 25-55 мас.%, или 30-55 мас.%, или 35- 55 мас.%, Или 40-55 мас.%, Или 45-55 мас.%, или 50-55 мас.%, или
1-50 мас.%, или 3-50 мас.%, или 5-50 мас.%, или 10-50 мас.%, или 15-50 мас.%, или 20-50 мас.%, или 25-50 мас.%, или 30-50 мас.%, или 35- 50 мас.%, или 40-50 мас.%, или 45-50 мас.%, или
1-45 мас.%, или 3-45 мас.%, или 5-45 мас.%, или 10-45 мас.%, или 15-45 мас.%, или 20-45 мас.%, или 25-45 мас.%, или 30-45 мас.%, или 35- 45 мас.%, или 40-45 мас.%, или
1-40 мас.%, или 3-40 мас.%, или 5-40 мас.%, или 10-40 мас.%, или 15-40 мас.%, или 20-40 мас.%, или 25-40 мас.%, или 30-40 мас.%, или 35- 40 мас.%, или
1-35 мас.%, или 3-35 мас.%, или 5-35 мас.%, или 10-35 мас.%, или 15-35 мас.%, или 20-35 мас.%, или 25-35 мас.%, или 30-35 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
[0050] Примеры каррагинана включают, но не ограничиваются ими, κ (каппа) каррагинан, ι (йота) каррагинан, λ (лямбда) каррагинан, μ (мю) каррагинан, ν (ню) каррагинан, θ каррагинан, ξ (дзета) каррагинан и π каррагинан. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Среди них κ (каппа) каррагинан и ι (йота) каррагинан являются предпочтительными с точки зрения превосходной гелеобразующей способности для производства, превосходной термостойкости и влагостойкости полученной капсулы, легкого раздавливания при приложении внешнего давления и хорошего ощущения и ощущения при раздавливании.
Каррагинан получают экстракцией из целых водорослей семейства красных водорослей Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae и т.п. с использованием известных средств и технологий. Каррагинан может быть коммерчески доступным продуктом. Примеры коммерчески доступного продукта включают Genuvisco (тип йота, Sansho Co., Ltd.), Genugel (тип каппа, Sansho Co., Ltd.) и Satiagel ME4SB (SATIAGEL ME4SB, тип каппа, Cargill Japan) и благоприятный пример включает Satiagel ME4 (SATIAGEL ME4, каппа-тип, Cargill Japan). Более того, каппа-каррагинан предпочтительно использовать, если капсула сделана прозрачной или полупрозрачной, чтобы придать цвет, соответствующий изображению продукта.
[0051] Хотя вязкость каррагинана особо не ограничивается, она предпочтительно составляет 5 мПа⋅с или более с точки зрения превосходной стабильности при хранении, способности к разрушению и т.п. полученной капсулы, более легкого раздавливания при приложении подходящей силы рукой, хорошего ощущение раздавливания и приятного ощущения. Хотя верхний предел вязкости особо не ограничивается, он предпочтительно составляет 500 мПа⋅с или меньше. Вязкость - это значение, определяемое в соответствии с методом, описанным в Японских спецификациях и стандартах пищевых добавок (8-е изд.), которое может быть определено, например, с помощью вискозиметра B-типа (производитель: Брукфилд, МОДЕЛЬ: LVDVE115).
Хотя pH каррагинана особо не ограничивается, он предпочтительно составляет 6,5-13,0 и более предпочтительно pH 7,8-12,0, например, в 1% растворе при 20°C, с точки зрения превосходной стабильности при хранении, ломкости и прочего полученной капсулы.
[0052] Хотя содержание каррагинана особо не ограничивается, оно обычно составляет 1,0-50,0 мас.% и, предпочтительно, 3,0-45,0 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы. В качестве альтернативы содержание каррагинана может составлять, например, 5,0-40,0 мас.%, или 5,0-35,0 мас.%, или 5,0-30,0 мас.%, или 5,0-25,0 мас.%, или 5,0-20,0 мас.%, или 5,0-15,0. мас.%
Вязкость раствора оболочки капсулы имеет тенденцию к увеличению с увеличением содержания каррагинана.
В некоторых вариантах реализации содержание каррагинана может составлять, например, в диапазоне 1-50 мас.%, или 3-50 мас.%, или 5-50 мас.%, или 7-50 мас.%, или 10-50 мас.%, или 15- 50 мас.%, или
1-40 мас.%, или 3-40 мас.%, или 5-40 мас.%, или 7-40 мас.%, или 10-40 мас.%, или 15-40 мас.%, или
1-30 мас.%, или 3-30 мас.%, или 5-30 мас.%, или 7-30 мас.%, или 10-30 мас.%, или 15-30 мас.%, или
1-25 мас.%, или 3-25 мас.%, или 5-25 мас.%, или 7-25 мас.%, или 10-25 мас.%, или 15-25 мас.%, или
1-20 мас.%, или 3-20 мас.%, или 5-20 мас.%, или 7-20 мас.%, или 10-20 мас.%, или 15-20 мас.%, или
1-15 мас.%, или 3-15 мас.%, или 5-15 мас.%, или 7-15 мас.%, или 10-15 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
Gelidium amansii
Gracilaria
Gelidium amansii
.
[0053] Примеры агара включают, но не ограничиваются ими, порошок агара, твердый агар и хлопья агара, причем порошок агара является предпочтительным. Примеры источника агара, используемого для настоящего изобретения, включают, но не ограничиваются ими, красные водоросли. Примеры красных водорослей включают  иverrucosa, гдеявляется предпочтительнымАгар может быть коммерчески доступным продуктом.
2
2
2
2
Среди них агар, предпочтительно, имеет высокую прочность геля с точки зрения превосходной термостойкости и влагостойкости полученной капсулы, легкого раздавливания при приложении внешнего давления и хорошего ощущения и ощущения при раздавливании. В частности, агар, предпочтительно, имеет прочность геля 600 г/см или более, более предпочтительно 650 г/см или более и, еще более предпочтительно, 700 г/см или более. Прочность геля - это величина, определяемая методом Никкансуи. В частности, готовят 1,5% раствор агара и оставляют для гелеобразования при 20°C на 15 часов, чтобы определить максимальную нагрузку (грамм) на 1 см поверхности геля, которая выдерживала 20 секунд в качестве прочности геля. Прочность геля относится к значению при концентрации 1,5%. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
Хотя содержание агара особо не ограничивается, обычно оно составляет 1-60 мас.% По отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения вязкости. Содержание агара может составлять, например, 1-55 мас.% или 20-55 мас.%. Содержание агара может составлять, например, 60 мас.% или менее, или 55 мас.% или менее, или 50 мас.% или менее, или 45 мас.% или менее, или 40 мас.% или менее, или 30 мас.% или менее, или 25 мас.% или менее, или 20 мас.% или менее.
[0054] Гуаровую камедь получают путем измельчения или экстракции бобов гуара, которые являются бобовыми, с использованием известных средств и методов. Как вариан, вместо или в дополнение к гуаровой камеди можно использовать производное гуаровой камеди. Примеры производного гуаровой камеди включают, но не ограничиваются ими, гидроксипропилгуаровую камедь и катионную гуаровую камедь.
Хотя содержание гуаровой камеди или производного гуаровой камеди особо не ограничивается, оно составляет 1-20 мас.% и, предпочтительно, 1,5-10 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения вязкости.
[0055] Разложенная гуаровая камедь конкретно не ограничивается, пока она оказывает эффект настоящего изобретения, где пример включает ферментативно разложенную гуаровую камедь. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Это могут быть коммерчески доступные продукты. Примеры коммерчески доступных продуктов включают Fiberon (Sumitomo Dainippon Pharma Co., Ltd.), Guarfiber (Meiji Food Materia Co., Ltd.), Sunfiber (Taiyo Kagaku Co., Ltd.), DoFiber (Taisho Pharmaceutical Co., Ltd. ), Neovisco G (Sansho Co., Ltd.), Meypro HPG series (Sansho Co., Ltd.), Jaguar C series (Sansho Co., Ltd.), камедь Meypro (Sansho Co., Ltd.), Cellpearl FG серии (Somar Corporation) и RG100 (MRC Polysaccharide Co., Ltd.).
Хотя содержание деградированной гуаровой камеди особо не ограничивается, оно составляет 1-20 мас.% и, предпочтительно, 1,5-10 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения вязкости.
[0056] Оболочка капсулы может содержать альгиновую кислоту или ее соль с точки зрения стабильности при хранении и разрушаемости капсулы. Предпочтительные примеры соли альгиновой кислоты включают, но не ограничиваются ими, альгинаты металлов. Конкретные примеры включают соли щелочных металлов, такие как соли натрия и соли калия, соли щелочноземельных металлов, такие как соли кальция и магния, соли металлов, такие как железо и олово, где особенно предпочтительны альгинат натрия и альгинат калия, а наиболее предпочтителен альгинат натрия. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Металлическая соль альгиновой кислоты предпочтительно имеет низкую вязкость, например, предпочтительно, 500 мПа⋅с или ниже и, более предпочтительно, 400 мПа⋅с или ниже. Вязкость - это значение, определяемое в соответствии с методом, описанным в Японских спецификациях и стандартах пищевых добавок (8-е изд.), Которое может быть определено, например, с помощью вискозиметра B-типа (производитель: Брукфилд, МОДЕЛЬ: LVDVE115). Альгиновая кислота или ее соль могут использоваться отдельно, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси.
Если капсула должна быть прозрачной или полупрозрачной, в качестве соли альгиновой кислоты, предпочтительно, использовать альгинат натрия, чтобы капсулу можно было легко окрасить. Альгиновая кислота или ее соль могут быть получены экстракцией альгиновой кислоты из бурых водорослей с использованием известных средств и методов. Это могут быть коммерчески доступные продукты. Пример такого коммерчески доступного продукта включает Sanalgin (Sansho Co., Ltd.).
[0057] Хотя содержание альгиновой кислоты или ее соли конкретно не ограничивается, оно составляет, например, 1,0-50,0 мас.% и, предпочтительно, 3,0-45,0 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения вязкости.
Декстрин, предпочтительно, имеет эквивалент декстрозы (DE) 20 или менее. Эквивалент декстрозы (DE) является относительной мерой, представляющей степень гидролиза, при условии, что восстанавливающая способность декстрозы (глюкозы) составляет 100. Эквивалент декстрозы (DE), близкий к 0, представляет характеристики, близкие к крахмалу, тогда как эквивалент декстрозы (DE), близкий к 100, представляет характеристики, близкие к глюкозе, которая возникает в результате гидролиза крахмалов. Эквивалент декстрозы (DE) можно определить методом Лейна-Эйнона.
Примеры декстрина включают, но не ограничиваются ими, декстрин, мальтодекстрин, неперевариваемый декстрин и циклодекстрин (α, β или γ). Это могут быть коммерчески доступные продукты. Содержание декстрина, предпочтительно, составляет 1-40 мас.% и, более предпочтительно, 5-30 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы. Например, декстрин, мальтодекстрин и неперевариваемый декстрин могут быть продуктом от Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. или подобного.
[0059] Крахмалы особо не ограничиваются и могут быть коммерчески доступным продуктом. Содержание крахмалов предпочтительно составляет 1-40 мас.% и более предпочтительно 5-30 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
[0060] Примеры желатина включают, но не ограничиваются ими, свиной желатин, говяжий желатин и рыбий желатин. Более того, желатин особо не ограничивается, и можно использовать производные желатина, такие как сукцинилированный желатин, гидролизат желатина, гидролизованный желатин и сшитый желатин. Это могут быть коммерчески доступные продукты. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Когда ингредиенты, полученные из млекопитающих (например, коровы, свиньи и т.д.), не должны использоваться из-за ограничений по религиозным причинам, из-за проблем с аллергией или тому подобного, капсула, не относящаяся к млекопитающим, может быть изготовлена без использования желатина, полученного из млекопитающих.
[0061] Хотя желатин особо не ограничивается, он предпочтительно имеет высокую прочность с точки зрения превосходной термостойкости и влагостойкости полученной капсулы, более легкого раздавливания при приложении подходящей силы рукой, хорошего ощущения раздавливания и приятного ощущения. Например, желатин, предпочтительно, имеет силу Блума (число Блума) 190 или более, более предпочтительно, 220 или более и, еще более предпочтительно, 250 или более. Прочность блюма определяется массой, необходимой цилиндрическому поршню диаметром 12,7 мм для вдавливания геля на 4 мм. Это могут быть коммерчески доступные продукты (например, продукция Rousselot).
[0062] Хотя содержание желатина особо не ограничивается, оно обычно составляет менее 75 мас.%, предпочтительно, 70 мас.% или менее, более предпочтительно, 60 мас.% или менее, еще более предпочтительно, 58 мас.% или менее, еще более предпочтительно, 55. мас.% или менее, и, еще более предпочтительно, 50 мас.% или менее по отношению к общей массе оболочки капсулы. Чем больше желатина содержится, тем тверже становится капсула, за счет чего увеличивается прочность на раздавливание, но становится труднее раздавливание.
[0063] Оболочка капсулы, предпочтительно, содержит пластификатор с точки зрения прочности на раздавливание и ударопрочности. Примеры пластификатора включают, но не ограничиваются ими, многоатомные спирты, такие как глицерин, полиэтиленгликоль, пропиленгликоль и полипропиленгликоль; моносахариды, такие как глюкоза, фруктоза, глюкоза и галактоза; дисахариды, такие как сахароза, мальтоза, трегалоза, связывающий сахар и олигосахариды, такие как мальтоолигосахариды; сахарные спирты, такие как сорбит, мальтит, лактит, палатинит, ксилит, маннит и галактит; поливиниловый спирт; триацетин; производные крахмала, такие как полидекстроза и гидролизаты гидрированного крахмала; и производные целлюлозы, такие как гидроксиметилцеллюлоза (HPMC), гидроксипропилцеллюлоза (HPC), метилцеллюлоза (MC) и карбоксиметилцеллюлоза (CMC). Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Это могут быть коммерчески доступные продукты. Например, мальтоолигосахарид может быть продуктом от Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. или подобного. DE (степень гидролиза крахмала) производного крахмала предпочтительно составляет около 10-90.
[0064] Хотя содержание пластификатора особо не ограничивается, оно может составлять менее 15 мас.% или 13 мас.% или менее, учитывая, что полученная в результате капсула имеет превосходную термостойкость и влагостойкость, легко разрушается при приложении подходящей силы рукой и имеет приятное ощущение. Как вариант, содержание пластификатора в оболочке капсулы может составлять максимум примерно 35 мас.% и может составлять 30 мас.% или менее.
[0065] Хотя содержание пластификатора особо не ограничивается, оно, предпочтительно, составляет от 1 до 30 мас.% и, более предпочтительно, от 4 до 20 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения ударопрочности. Как вариант, содержание пластификатора, предпочтительно, составляет от 1 до 50 мас.%, предпочтительно, от 1 до 45 мас.%, более предпочтительно, от 1 до 40 мас.%, еще более предпочтительно, от 1 до 35 мас.%, еще более предпочтительно, 4-30 мас.% и, еще более предпочтительно, 4-25 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
[0066] Среди них пластификатор, предпочтительно, содержит глицерин с точки зрения ударопрочности. Содержание глицерина, предпочтительно, составляет от 1 до 30 мас.% и, более предпочтительно, от 4 до 20 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы.
Если оболочка капсулы содержит желатин, содержание глицерина, предпочтительно, составляет 4-20 мас.% по отношению к общей массе оболочки капсулы с точки зрения ударопрочности.
[0067] В одном варианте осуществления пластификатор содержит, по меньшей мере, одно, выбранное из глицерина и/или гидролизатов гидрогенизированного крахмала.
[0068] В предпочтительном варианте оболочка капсулы содержит 20-99 мас.% (предпочтительно, 20-95 мас.% и, более предпочтительно, 20-90 мас.%) полисахарида, 1-50 мас.% (предпочтительно, 1-45 мас.%), более предпочтительно, 1-40 мас.%, еще более предпочтительно, 1-35 мас.%, еще более предпочтительно, 4-30 мас.%, еще более предпочтительно, 4-25 мас.% и, еще более предпочтительно, 4-20 мас.%) пластификатора по отношению к общей массе оболочки капсулы.
В предпочтительном варианте оболочка капсулы содержит 20-80 мас.% (предпочтительно, 30-75 мас.%) полисахарида, обладающего гелеобразующей способностью, 4-20 мас.% (предпочтительно, 5-15 мас.%) глицерина и 0-40 мас.% (предпочтительно, 5-30 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из крахмала, декстринов и гидролизатов гидрогенизированного крахмала, по отношению к общей массе оболочки капсулы.
[0069] В предпочтительном варианте осуществления оболочка капсулы содержит, по отношению к общей массе оболочки капсулы,
1-99 мас.% (предпочтительно, 3-95 мас.%, более предпочтительно, 5-95 мас.%, еще более предпочтительно, 10-90 мас.%, еще более предпочтительно, 20-70 мас.% и, особенно предпочтительно, 25-60 мас.%) геллановой камеди,
0-50 мас.% (предпочтительно, 0-45 мас.%, более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.%, еще более предпочтительно, 0-25 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) каррагинана,
0-60 мас.% (предпочтительно, 0-50 мас.%, более предпочтительно, 0-45 мас.%, еще более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) агара,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из гуаровой камеди, производных гуаровой камеди и ферментативно разложенной гуаровой камеди,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%) альгиновой кислоты или ее солей,
0-75 мас.% (предпочтительно, 0-70 мас.%, более предпочтительно, 0-60 мас.%, еще более предпочтительно, 0-58 мас.%, еще более предпочтительно, 0-55 мас.% и, особенно предпочтительно, 1-55 мас.%) желатина,
0-20 мас.% (предпочтительно, 1-20 мас.%, более предпочтительно, 4-20 мас.%, еще более предпочтительно, 4-15 мас.%, еще более предпочтительно, 4,5-15 мас.% и, особенно предпочтительно, 4,5-12 мас.%) глицерина,
0-40 мас.% (предпочтительно, 0-35 мас.%, более предпочтительно, 1-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 5-25 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из крахмалов, декстринов и гидрогенизированных гидролизатов крахмала, и
0-10 мас.% (предпочтительно, 0-8 мас.%, более предпочтительно, 0-7 мас.% и, еще более предпочтительно, 0,1-5 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из красителя, подсластителя и ароматического вещества.
[0070] В предпочтительном варианте осуществления оболочка капсулы содержит по отношению к общей массе оболочки капсулы:
1-99 мас.% (предпочтительно, 3-95 мас.%, более предпочтительно, 5-95 мас.%, еще более предпочтительно, 10-90 мас.%, еще более предпочтительно, 20-70 мас.% и, особенно предпочтительно, 25-60 мас.%) геллановой камеди,
0-50 мас.% (предпочтительно, 0-45 мас.%, более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.%, еще более предпочтительно, 0-25 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) каррагинана,
0-60 мас.% (предпочтительно, 0-50 мас.%, более предпочтительно, 0-45 мас.%, еще более предпочтительно, 0-40 мас.%, еще более предпочтительно, 0-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-20 мас.%) агара,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из гуаровой камеди, производных гуаровой камеди и ферментативно разложенной гуаровой камеди,
0-20 мас.% (предпочтительно, 0-18 мас.%, более предпочтительно, 0-17 мас.%, еще более предпочтительно, 0-15 мас.%, еще более предпочтительно, 0-12 мас.% и, особенно предпочтительно, 0-10 мас.%) альгиновой кислоты или ее солей,
0-20 мас.% (предпочтительно, 1-20 мас.%, более предпочтительно, 4-20 мас.%, еще более предпочтительно, 4-15 мас.%, еще более предпочтительно, 4,5-15 мас.% и, особенно предпочтительно, 4,5-12 мас.%) глицерина,
0-40 мас.% (предпочтительно, 0-35 мас.%, более предпочтительно, 1-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-35 мас.%, еще более предпочтительно, 5-30 мас.% и, особенно предпочтительно, 5-25 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из крахмалов, декстринов и гидрогенизированныых гидролизатов крахмала, и
0-10 мас.% (предпочтительно, 0-8 мас.%, более предпочтительно, 0-7 мас.% и, еще более предпочтительно, 0,1-5 мас.%), по меньшей мере, одного, выбранного из красителя, подсластителя и ароматического вещества.
[0071] Хотя краситель конкретно не ограничен, он может быть, например, известным красителем, пигментом или т.п. Содержание красителя не ограничивается особым образом до тех пор, пока не ухудшается эффект настоящего изобретения. Это могут быть коммерчески доступные продукты.
[0072] Примеры подсластителя включают, но не ограничиваются ими, сукралозу, ацесульфам, аспартам, сахарин, трегалозу, сорбит, сахарозу и эритрит. Один их тип может использоваться по отдельности, или два или более их типа могут использоваться в виде смеси. Содержание подсластителя особо не ограничивается, пока не ухудшается эффект настоящего изобретения. Это могут быть коммерчески доступные продукты.
[0073] Толщина (TH) оболочки капсулы составляет 60 мкм или более с точки зрения предотвращения улетучивания содержимого и достижения прочности на раздавливание. В одном варианте осуществления толщина (TH) оболочки капсулы составляет, предпочтительно, 60-110 мкм, более предпочтительно, 60-100 мкм и, еще более предпочтительно, 65-90 мкм. В другом варианте осуществления толщина (TH) оболочки капсулы, предпочтительно, составляет 70-100 мкм и, более предпочтительно, 80-95 мкм с точки зрения сохранения прочности капсулы во время хранения. В другом варианте осуществления толщина (TH) оболочки капсулы составляет, предпочтительно, 60-80 мкм, более предпочтительно, 60-75 мкм, еще более предпочтительно, 60-70 мкм и, особенно предпочтительно, 60-65 мкм с точки зрения легкости раздавливания капсулы.
[0074] Толщина (TH) оболочки капсулы может составлять, например, 62 мкм или более, или 65 мкм или более, или 68 мкм или более, или 70 мкм или более, или 72 мкм или более, или 75 мкм или более, или 78 мкм или более. более, или 80 мкм или более, или 82 мкм или более, или 85 мкм или более, или 88 мкм или более, или 90 мкм или более.
Толщина (TH) оболочки капсулы может составлять, например, 100 мкм или меньше, или 98 мкм или меньше, или 95 мкм или меньше, или 93 мкм или меньше, или 90 мкм или меньше, или 85 мкм или меньше, или 80 мкм или меньше, или 78 мкм или меньше, или 75 мкм или меньше, или 73 мкм или меньше, или 70 мкм или меньше.
Толщина (TH) оболочки капсулы может быть, например, в диапазоне 60-100 мкм, или 60-98 мкм, или 60-95 мкм, или 60-93 мкм, или 60-90 мкм, или 60-85 мкм, или 60 мкм. -80 мкм, или 60-78 мкм, или 60-75 мкм, или 60-73 мкм, или 60-70 мкм, или
62-100 мкм, или 62-98 мкм, или 62-95 мкм, или 62-93 мкм, или 62-90 мкм, или 62-85 мкм, или 62-80 мкм, или 62-78 мкм, или 62-75 мкм, или 62-73 мкм, или 62-70 мкм, или
65-100 мкм, или 65-98 мкм, или 65-95 мкм, или 65-93 мкм, или 65-90 мкм, или 65-85 мкм, или 65-80 мкм, или 65-78 мкм, или 65-75 мкм, или 65-73 мкм, или 65-70 мкм, или
68-100 мкм, или 68-98 мкм, или 68-95 мкм, или 68-93 мкм, или 68-90 мкм, или 68-85 мкм, или 68-80 мкм, или 68-78 мкм, или 68-75 мкм, или 68-73 мкм, или 68-70 мкм, или
70-100 мкм, или 70-98 мкм, или 70-95 мкм, или 70-93 мкм, или 70-90 мкм, или 70-85 мкм, или 70-80 мкм, или 70-78 мкм, или 70-75 мкм, или 70-73 мкм, или
72-100 мкм, или 72-98 мкм, или 72-95 мкм, или 72-93 мкм, или 72-90 мкм, или 72-85 мкм, или 72-80 мкм, или 72-78 мкм, или 72-75 мкм, или 72-73 мкм, или
75-100 мкм, или 75-98 мкм, или 75-95 мкм, или 75-93 мкм, или 75-90 мкм, или 75-85 мкм, или 75-80 мкм, или 75-78 мкм, или
78-100 мкм, или 78-98 мкм, или 78-95 мкм, или 78-93 мкм, или 78-90 мкм, или 78-85 мкм, или 78-80 мкм, или
80-100 мкм, или 80-98 мкм, или 80-95 мкм, или 80-93 мкм, или 80-90 мкм, или 80-85 мкм, или
82-100 мкм, или 82-98 мкм, или 82-95 мкм, или 82-93 мкм, или 82-90 мкм, или 82-85 мкм, или
85-100 мкм, или 85-98 мкм, или 85-95 мкм, или 85-93 мкм, или 85-90 мкм, или
88-100 мкм, или 88-98 мкм, или 88-95 мкм, или 88-93 мкм, или 88-90 мкм, или
90-100 мкм, или 90-98 мкм, или 90-95 мкм, или 90-93 мкм.
Толщина (TH) оболочки капсулы может быть определена, например, с помощью цифрового микроскопа (например, VHX-900 (торговое название) от Keyence Corporation, используя калибровочную шкалу 10 мкм). Средняя толщина (TH) оболочки капсулы предпочтительно находится в пределах вышеупомянутого диапазона, чтобы сохранить однородность качества ломкости капсулы.
[0075] Для предотвращения улетучивания содержимого отношение толщины (TH) оболочки капсулы к содержанию (VC) улетучивания содержимого (TH (мкм)/VC (мас.%)), предпочтительно, составляет 8 или более. В одном варианте осуществления TH (мкм)/VC (мас.%), более предпочтительно, составляет 8-50, даже более предпочтительно, 10-40, еще более предпочтительно, 10-25, еще более предпочтительно, 13-17 и, особенно предпочтительно, 14-17.
По мере увеличения TH/VC предотвращается улетучивание содержимого. С другой стороны, если TH/VC становится слишком большим, капсула становится толстой и, следовательно, становится трудно раздавить или трудно содержать содержимое, которое имеет достаточно высоколетучие вещества.
TH (мкм)/VC (мас.%) может составлять, например, 9 или более, или 10 или более, или 11 или более, или 12 или более, или 13 или более, или 14 или более, или 15 или более, или 16 или больше, или 17 или больше, или 18 или больше, или 19 или больше, или 20 или больше, или 21 или больше, или 22 или больше, или 23 или больше.
TH (мкм)/VC (мас.%) может составлять, например, 50 или меньше, или 40 или меньше, или 35 или меньше, или 33 или меньше, или 30 или меньше, или 29 или меньше, или 28 или меньше, или 27 или меньше, или 26 или меньше, или 25 или меньше, или 24 или меньше, или 23 или меньше, или 22 или меньше, или 21 или меньше, или 20 или меньше, или 19 или меньше, или 18 или меньше, или 17,5 или меньше, или 17 или меньше, или 16,5 или меньше, или 16 или меньше, или 15,5 или меньше, или 15 или меньше.
TH (мкм)/VC (мас.%) может быть, например, в диапазоне 8-50, или 8-40, или 8-35, или 8-33, или 8-30, или 8-29, или 8-28, или 8-27, или 8-26, или 8-25, или 8-24, или 8-23, или 8-22, или 8-21, или 8-20, или 8-19, или 8-18, или 8-17,5, или 8-17, или 8-16,5, или 8-16, или 8-15,5, или 8-15, или
9-50, или 9-40, или 9-35, или 9-33, или 9-30, или 9-29, или 9-28, или 9-27, или 9-26, или 9-25,или 9-24, или 9-23, или 9-22, или 9-21, или 9-20, или 9-19, или 9-18, или 9-17,5, или 9-17, или 9-16,5, или 9-16, или 9-15,5, или 9-15, или
10-50, или 10-40, или 10-35, или 10-33, или 10-30, или 10-29, или 10-28, или 10-27, или 10-26, или 10-25, или 10-24, или 10-23, или 10-22, или 10-21, или 10-20, или 10-19, или 10-18, или 10-17,5, или 10-17, или 10-16,5, или 10-16, или 10-15,5, или 10-15, или
11-50, или 11-40, или 11-35, или 11-33, или 11-30, или 11-29, или 11-28, или 11-27, или 11-26, или 11-25, или 11-24, или 11-23, или 11-22, или 11-21, или 11-20, или 11-19, или 11-18, или 11-17,5, или 11-17, ни 11-16,5, или 11-16, или 11-15,5, или 11-15, или
12-50, или 12-40, или 12-35, или 12-33, или 12-30, или 12-29, или 12-28, или 12-27, или 12-26, или 12-25, или 12-24, или 12-23, или 12-22, или 12-21, или 12-20, или 12-19, или 12-18, или 12-17,5, или 12-17, или 12-16,5, или 12-16, или 12-15,5, или 12-15, или
13-50, или 13-40, или 13-35, или 13-33, или 13-30, или 13-29, или 13-28, или 13-27, или 13-26, или 13-25, или 13-24, или 13-23, или 13-22, или 13-21, или 13-20, или 13-19, или 13-18, или 13-17,5, или 13-17, или 13-16,5, или 13-16, или 13-15,5, или 13-15, или
14-50, или 14-40, или 14-35, или 14-33, или 14-30, или 14-29, или 14-28, или 14-27, или 14-26, или 14-25, или 14-24, или 14-23, или 14-22, или 14-21, или 14-20, или 14-19, или 14-18, или 14-17,5, или 14-17, или 14-16,5, или 14-16, или 14-15,5, или 14-15, или
15-50, или 15-40, или 15-35, или 15-33, или 15-30, или 15-29, или 15-28, или 15-27, или 15-26, или 15-25, или 15-24, или 15-23, или 15-22, или 15-21, или 15-20, или 15-19, или 15-18, или 15-17,5, или 15-17, или 15-16,5, или 15-16, или 15-15,5, или
16-50, или 16-40, или 16-35, или 16-33, или 16-30, или 16-29, или 16-28, или 16-27, или 16-26, или 16-25, или 16-24, или 16-23, или 16-22, или 16-21, или 16-20, или 16-19, или 16-18, или 16-17,5, или 16-17, или 16-16,5, или
17-50, или 17-40, или 17-35, или 17-33, или 17-30, или 17-25, или 17-20, или 17-19, или 17-18, или 17-17,5, или
18-50, или 18-40, или 18-35, или 18-33, или 18-30, или 18-29, или 18-28, или 18-27, или 18-26, или 18-25, или 18-24, или 18-23, или 18-22, или 18-21, или 18-20, или 18-19, или
19-50, или 19-40, или 19-35, или 19-33, или 19-30, 19-29, 19-28, 19-27, 19-26, 19-25, 19-24, 19-23, 19-22, 19-21, или 19-20, или
20-50, или 20-40, или 20-35, или 20-33, или 20-30, или 20-29, или 20-28, или 20-27, или 20-26, или 20-25, или 20-24, или 20-23, или 20-22, или 20-21, или
21-50, или 21-40, или 21-35, или 21-33, или 21-30, или 21-29, или 21-28,или 21-27, или 21-26, или 21-25, или 21-24, или 21-23, или 21-22, или
22-50, или 22-40, или 22-35, или 22-33, или 22-30, или 22-29, или 22-28, или 22-27, или 22-26, или 22-25, или 22-24, или 22-23, или
23-50, или 23-40, или 23-35, или 23-33, или 23-30, или 23-29, или 23-28, или 23-27, или 23-26, или 23-25, или 23-24.
[0076] Активность воды оболочки капсулы составляет предпочтительно 0,400-0,650, более предпочтительно 0,410-0,630 и еще более предпочтительно 0,420-0,620. Хотя влага может вызвать ухудшение стабильности при хранении, микробы, участвующие в порче, существующие в капсуле, могут использовать только влагу, называемую «свободной водой». Активность воды (Aw) означает долю свободной воды, определенную при 22°C и относительной влажности 60% с использованием системы измерения активности воды от Rotronic сразу после производства. Примеры систем измерения активности воды от Rotronic включают серию Aw (например, Aw-Lab, Aw-Palm, Aw-Quick и т.д.).
[0077] Хотя содержание воды в оболочке капсулы особо не ограничивается, оно, предпочтительно, составляет 10,0% или более и 19,0% или менее, более предпочтительно, 11,0% или более и 18,0% или менее, и, еще более предпочтительно, 12,0-16,0%. Среднее содержание воды в капсуле, особенно предпочтительно, находится в вышеупомянутом диапазоне, так что любую капсулу можно легко раздавить с равным усилием, и качество ломкости может поддерживаться однородным. Здесь содержание воды определяется в соответствии с методом, описанным в Японской фармакопее, а именно значением, рассчитанным путем измерения сухой массы в конце обработки при 110°C в течение 120 минут после состояния при 22°C и относительной влажности 60%.
[0078] <Способ изготовления капсулы>
Способ изготовления капсулы особо не ограничивается, и способ можно соответствующим образом выбрать из любых известных способов производства. Например, способы, описанные в японской патентной публикации №. 5047285, публикация нерассмотренной заявки на патент Японии (перевод PCT) No. 10-506841, публикация патента Японии №. 5581446 или тому подобное. Например, это может быть метод «капля в жидкости», использующий капельную систему с использованием двойной или множественной (тройной и более) концентрической насадки (метод бесшовных капсул). Этим способом оболочка капсулы может быть заполнена содержимым капсулы, а затем сформирована и высушена.
В частности, раствор оболочки капсулы, содержащий ингредиенты оболочки капсулы, содержимое капсулы и, при необходимости, материал промежуточного слоя, вытесняется в жидкость-носитель с использованием двойной или множественной (тройной или более) концентрической насадки для заполнения оболочка капсулы содержимым капсулы. Затем полученный продукт подвергают световому облучению, нагреванию и/или охлаждению для отверждения раствора оболочки капсулы с образованием капсулы, которую затем подвергают сушке, в результате чего получают капсулу.
Раствор оболочки капсулы может быть приготовлен растворением ингредиентов оболочки капсулы в растворителе. Растворитель особо не ограничивается до тех пор, пока он не ухудшает эффект настоящего изобретения, и его примеры включают воду и спирты, такие как этанол, предпочтительно, воду. Предпочтительно проводить тепловую обработку после растворения агента, образующего оболочку, в растворителе. Хотя температура нагрева особо не ограничивается, она составляет примерно 60-100°C и, более предпочтительно, примерно 70-95°C. Хотя вязкость раствора оболочки капсулы (смешанный раствор) при 95°C особо не ограничивается, она, предпочтительно, составляет 50-500 мПа⋅с и, более предпочтительно, 50-200 мПа⋅с для достижения таких эффектов, как ломкость капсулы (однородная оболочка). Например, вязкость можно измерить с помощью вискозиметра B (производитель: Брукфилд, МОДЕЛЬ: LVDVE115).
[0079] Влажную капсулу, сформированную описанным выше способом, сушат с получением сухой капсулы. Эту сушку обычно проводят с использованием, например, «сушилки с вращающимся барабаном», оснащенной воздуходувкой. Как вариант, сушилка с псевдоожиженным слоем может использоваться для меньших капсул, таких как бесшовные капсулы, в которых капсулы надуваются для сушки в псевдоожиженном состоянии. Хотя температура сушки особо не ограничивается, она может составлять около 20-50°C.
[0080] <Покрытие>
Чтобы сохранить влажность капсулы и легко раздавить капсулу, капсула может быть покрыта покрывающим агентом, таким как зеин, чтобы получить слой покрытия.
Примеры покрывающего вещества включают, но не ограничиваются ими, широко известные покрывающие вещества, такие как гидроксипропилметилцеллюлоза, этилцеллюлоза, сополимер метакриловой кислоты, шеллак, водорастворимый шеллак, силиконовое масло, метилцеллюлоза, карнаубский воск и зеин. Один их тип может использоваться отдельно или, если необходимо, два или более их типа могут использоваться в соответствующей комбинации. Примеры коммерчески доступного продукта включают Opadry и Eudragit. Толщина слоя покрытия особо не ограничивается до тех пор, пока не ухудшается эффект настоящего изобретения.
[0081] Примеры способа нанесения покрытия включают, но не ограничиваются ими, способ, в котором вещество покрытия, растворенное или диспергированное в летучем растворителе или подобном, распыляется или наносится на высушенные капсулы, а затем летучий растворитель испаряется (метод глазирования), способ, в котором высушенные капсулы погружают в покрывающее вещество, растворенное или диспергированное в летучем растворителе или подобном, и затем летучий растворитель испаряется (метод окунания), и способ, при котором покрывающее вещество рассеивается или суспендируется в раствор оболочке капсулы заранее, после приготовления раствора оболочки капсулы (метод замешивания).
[0082] <Применение капсулы>
Разрушаемую капсулу одного варианта осуществления настоящего изобретения можно использовать для курительного оборудования, предпочтительно для сигареты, сигары или трубки.
В одном варианте капсула вставлена в фильтр.
В одном варианте осуществления настоящего изобретения предлагается фильтр для курительного оборудования, который содержит капсулу вышеописанного варианта осуществления. Кроме того, в одном варианте осуществления настоящего изобретения предлагается курительное оборудование, содержащее капсулу описанного выше варианта осуществления или фильтр, содержащий указанную капсулу.
[0083] Настоящее изобретение включает аспекты, содержащие любую комбинацию описанных выше компонентов, при условии, что они имеют эффект настоящего изобретения в пределах технического объема настоящего изобретения.
ПРИМЕРЫ
[0084] Далее настоящее изобретение будет подробно описано со ссылкой на примеры, но технический объем настоящего изобретения не должен ограничиваться ими. Если не указано иное, "части" и "%" в каждом из примеров используются на основе веса.
[0085] Кроме того, каждое из физических свойств определяли следующими способами.
(Толщина оболочки капсулы)
Капсула была разделена на две части посередине, чтобы измерить толщину четырех частей, которые были почти равномерно разнесены в направлениях вверх/вниз и влево/вправо, и усреднить полученное значение, чтобы получить толщину оболочки капсулы. Для этого измерения использовался VHX-900F от Keyence Corporation.
(Диаметр капсулы)
Длинный и короткий диаметры (мм) капсулы измеряли с помощью микрометра от Mitutoyo Corporation и усредняли для получения диаметра капсулы. Измерения проводились для 20 образцов, чтобы определить их средний диаметр как диаметр капсулы.
(Прочность капсулы на раздавливание)
Реометр CR-3000EX (от Sun Scientific Co., Ltd.) использовали для определения прочности на раздавливание 20 капсул, и полученный результат усредняли для получения прочности на раздавливание капсулы.
[0086] (Содержание VC улетучивания)
Содержимое капсулы помещали в стеклянную чашку Петри диаметром 87 мм (высота 19 мм) и оставляли стоять в камере термогумидистата типа THN062PC (производитель: Advantec Toyo Kaisha, Ltd.), установленного на температуру 25°C (± 2°C) и относительную влажность 40% (± 5%), в течение 4 часов. Определяли начальный вес (заключенный вес) содержимого капсулы (W1) и вес содержимого капсулы через 4 часа (W2). Используемое содержимое капсулы составляло около 2 г каждая, а вес капсулы определялся с помощью аналитических электронных весов GR-200.
Для каждого содержимого капсулы содержание VC улетучивания рассчитывали с использованием следующего уравнения.
[Содержание VC улетучивания (мас.%)] = (W1-W2)/W1×100
[0087] <Определение содержания улетучивания содержимого, заключенного в капсулу>
1. Приготовление содержимого капсулы
Добавляли ароматизирующие ингредиенты и липофильные растворители, показанные в таблице 1, и смешивали с получением содержимых 1-10 капсулы. Содержание VC улетучевания рассчитывали для каждого содержимого капсулы. Результаты представлены в таблице 1.
Подробная информация об используемых ароматизирующих ингредиентах и липофильных растворителях была следующей.
(Ароматизирующие ингредиенты)
Ароматическое вещество 1: L-ментол (от Takasago International Corporation)
Ароматическое вещество 2: Ароматизатор виноградно-ягодный № 984 (от Oosaka-Koryo Corporation)
Ароматическое вещество 3: Масло мяты колючей (от Nagaoka & Co., Ltd.)
Ароматическое вещество 4: масло мяты перечной (от Nagaoka & Co., Ltd.).
(Липофильные растворители)
Растворитель 1: Coconard ML (триглицерид жирных кислот C8/C10/C12 от Kao Corporation)
Растворитель 2: Оливковое масло (оливковое масло первого холодного отжима: от Agroalimentaria MUSA SL)
[0088]
[Таблица 1]
№ содержимое капсулы
Состав содержимого
Начальныйвес (г)
Вес через 4 часа(г)
СодержаниеVCулетучивания (мас.%)
Ароматическое вещество
Липофильный растворитель
Тип
Содержание(мас.%)
Тип
Содержание(мас.%)
Тип
Содержание(мас.%)
1
-
-
-
-
Растворитель 1
100
2,012
2,012
0
2
-
-
-
-
Растворитель 2
100
2,003
2,003
0
3
Ароматическое вещество 1
25
-
-
Растворитель 1
75
2,012
1,954
2,9
4
Ароматическое вещество 1
35
-
-
Растворитель 1
65
2,006
1,933
3,6
5
Ароматическое вещество 1
45
-
-
Растворитель 1
55
2,007
1,895
5.6
6
Ароматическое вещество 1
50
-
-
Растворитель 1
50
2,002
1,875
6,3
7
Ароматическое вещество 2
30
-
-
Растворитель 1
70
2,002
1,901
5,1
8
Ароматическое вещество 3
10
-
-
Растворитель 1
90
2,011
1,963
2,4
9
Ароматическое вещество 1
30
Ароматическое вещество 3
10
Растворитель 1
70
2,001
1,922
4,0
10
Ароматическое вещество 4
10
-
-
Растворитель 1
90
2,012
1,977
1,7
[Пример 1 изготовления капсулы]
<Изготовление капсулы>
Для изготовления капсул (идеальных сфер), заключающих в себе жидкость с соответствующим содержимым капсулы, применялась технология «капля в жидкости», способ изготовления бесшовной капсулы. Диаметр капсулы составлял около 3,5 мм, а масса содержимого капсулы в капсуле составляла 19,3 мг.
Состав оболочки капсулы был следующим.
[Таблица 2]
Таблица 2: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Мас. (%)
Геллановая камедь (Kelcogel; от CP Kelco)
35
Свиной желатин (BCN250SC; от Nitta Gelatin Inc.)
55
Гидролизат гидрированного крахмала (PO10; от Toa Kasei Co., Ltd.)
5
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
4,5
Синий № 1 (от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0,5
Для изготовления капсул к вышеперечисленным ингредиентам оболочки добавляли очищенную воду так, чтобы вязкость оболочки находилась в диапазоне 50-200 мПа⋅с при 95°C, и полученный продукт нагревали при 95°C в течение 2 часов при перемешивании, чтобы приготовить раствор оболочки для использование в изготовлении капсул.
Полученную капсулу сушили в окружающей среде при 25°C (±5°C) и относительной влажности 40% (±20%), используя роторную сушилку, до тех пор, пока активность воды в капсуле не стала 0,3-0,6.
Для каждого содержимого капсулы было изготовлено от двух до трех типов капсул, имеющих разную толщину оболочки.
Толщину оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание определяли для изготовленных капсул. Результаты представлены в таблицах 3-5.
[0089] <Оценка стабильности при хранении (проценты потери веса после 12 месяцев)>
30 г изготовленной капсулы помещали в стандартную бутылку № 6 без пробки и хранили в окружающей среде при температуре 40°C и относительной влажности 75%. Вес капсул определяли через 4, 8 и 12 месяцев. Процент потери веса через 12 месяцев (%) рассчитывали из разницы между весом капсулы через 12 месяцев (WC12) и весом до хранения капсулы (WC0).
Процент потери капсулы через 12 месяцев (%) = (WC12-WC0)/WC0×100
Для измерения веса капсулы влажность контролировали в камере термогумидистата при температуре 25°C и относительной влажности 45% в течение 24 часов для поддержания постоянного содержания воды в оболочке.
Результаты представлены в таблицах 3-5. Доли оболочек капсул, показанное в таблицах 3, 4 и 5, составляли примерно 7 мас.%, примерно 11 мас.% и примерно 15 мас.%, соответственно.
[0090] [Таблица 3]
Содержи мое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание (Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы(мкм)
Прочность на раздавливание (Н)/ диаметр (мм)
TH (мкм) /VC (%)
Вес капсулы
Процент потери веса через 12 месяцев (%)
ф№
Содержание (VC) улетучивания (%)
Начальный вес(мг)
4 месяца спустя(мг)
8 месяцев спустя(мг)
12 месяцев спустя(мг)
A1
1
0
3,35
9
28
2,7
-
20,6
20,6
20,7
20,6
0
Сравнительный пример
A2
2
0
3,36
9
32
2,7
-
20,7
20,7
20,7
20,6
0,5
Сравнительный пример
A3
3
2,9
3,35
10
29
3,0
10,1
20,4
20,1
20,0
19,8
2,9
Сравнительный пример
A4
4
3,6
3,34
10
32
3,0
8,8
20,2
19,7
19,5
19,3
4,5
Сравнительный пример
A5
5
5,6
3,34
11
24
3,3
4,3
20,6
20,1
19,8
19,5
5,3
Сравнительный пример
A6
6
6,3
3,33
11
30
3,3
4,7
20,2
19,6
19,3
19,0
5,9
Сравнительный пример
A7
7
5,1
3,34
10
32
3,0
6,3
20,1
19,3
19,3
19,5
3,0
Сравнительный пример
A8
8
2,4
3,35
10
25
3,0
10,5
20,5
20,3
20,2
20,0
2,4
Сравнительный пример
A9
9
4,0
3,34
11
29
3,3
7.3
20,2
20,0
19,8
19,5
3,5
Сравнительный пример
A10
10
1,7
3,35
9
29
2,7
16,7
20,4
20,2
20,1
20,0
2,0
Сравнительный пример
[Таблица 4]
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание (Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы(мкм)
Прочность на раздавливание (Н) / диаметр (мм)
TH (мкм) /VC (%)
Вес капсулы
Процент потери веса через 12 месяцев (%)
№
Содержание (VC)улетучивания (%)
Начальный вес(мг)
4 месяца спустя(мг)
8 месяцев спустя(мг)
12 месяцев спустя(мг)
B1
1
0
3,41
19
62
5,6
-
21,8
21,8
21,8
21,8
0
Сравнительный пример
B2
2
0
3,40
18
55
5,3
-
21,7
21,8
21,7
21,7
0
Сравнительный пример
B3
3
2,9
3,40
18
58
5,3
20,1
21,7
21,7
21,7
21,6
0,5
Сравнительный пример
B4
4
3,6
3,40
18
60
5,3
16,5
21,6
21,6
21,6
21,5
0,5
Пример
B7
7
5,1
3,41
18
62
5,3
12,3
21,2
21,2
21,2
21,0
0,9
Пример
B8
8
2,4
3,40
17
59
5,0
24,7
21,6
21,4
21,5
21,5
0,5
Сравнительный пример
B9
9
4,0
3,40
18
68
5,3
17,2
21,5
21,4
21,4
21,3
0,9
Пример
B10
10
1,7
3,41
18
62
5,3
35,6
21,6
21,5
21,6
21,4
0,9
Сравнительный пример
[Таблица 5]
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание (Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы(мкм)
Прочность на раздавливание (Н) / диаметр (мм)
TH (мкм) /VC (%)
Вес капсулы
Процент потери веса через 12 месяцев (%)
ф№.
Содержание (VC)Улетучивания (%)
Начальный вес(мг)
4 месяца спустя(мг)
8 месяцев спустя(мг)
12 месяцев спустя(мг)
C1
1
0
3,44
25
93
7,3
-
23,1
23,0
23,1
23,1
0
Сравнительный пример
C2
2
0
3,44
24
93
7,0
-
22,9
22,9
22,9
22,9
0
Сравнительный пример
C3
3
2,9
3,46
24
98
6,9
34,0
22,9
23,0
23,1
22,9
0
Сравнительный пример
C4
4
3,6
3,45
23
85
6,7
23,4
22,6
22,5
22,4
22,4
0,9
Пример
C5
5
5,6
3,44
26
95
7,6
17,0
23,1
23,0
23,0
23,0
0,4
Пример
C6
6
6,
3,44
26
99
7,6
15,6
22,7
22,7
22,7
22,6
0,4
Пример
C7
7
5,1
3,45
24
91
7,0
18,0
22,5
22,4
22,5
22,3
0,9
Пример
C8
8
2,4
3,46
24
91
6,9
38,1
22,9
23,0
22,8
22,8
0,4
Сравнительный пример
C9
9
4,0
3,45
23
89
6,7
22,5
22,7
22,7
22,6
22,5
0,9
Пример
C10
10
1,7
3,46
25
95
7,2
54,6
23,1
23,0
23,1
23,0
0,4
Сравнительный пример
[0091] Как можно понять из таблиц 3-5 выше, капсулы в примерах, где оболочка капсулы содержала полисахарид, толщина (TH) оболочки капсулы составляла 60 мкм или более, а содержание улетучивания (VC) содержание через 4 часа составляло 3,0 мас.% или более, имелся низкий процент потери веса через 12 месяцев, что подтверждает превосходную стабильность при хранении. Кроме того, эти капсулы имели прочность на раздавливание на диаметр капсулы в диапазоне 3-8 Н/мм и раздавливались при надавливании пальцами. Эти капсулы могут быть заключены в фильтр для курительного оборудования и могут быть раздавлены путем приложения давления через фильтр.
С другой стороны, когда содержание (VC) улетучивания содержимого через 4 часа составляло 3,0 мас.% или более, а толщина (TH) оболочки капсулы была менее 60 мкм (A4-A7, A9), процентное содержание потери веса через 12 месяцев было высоким, что подтверждает плохую стабильность при хранении.
Когда содержание (VC) улетучивания содержимого через 4 часа составляло менее 3,0 мас.%, процент потери через 12 месяцев имел тенденцию быть относительно низким, даже когда толщина (TH) оболочки капсулы была менее 60 мкм (A3, А8, А10).
[0092] [Пример изготовления капсулы 2]
Капсулы производились по той же схеме, что и в <Изготовлении капсулы> примера 1 получения капсулы, за исключением того, что состав оболочки капсулы был таким, как показано в Таблице 6, а содержимое №4 капсулы использовали в качестве содержимого капсулы. Диаметр капсулы составлял около 3,5 мм, а вес заключенного в ней содержимого составлял 19,3 мг.
[Таблица 6]
Таблица 6: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Вес (%)
Свиной желатин (BCN250SC; от Nitta Gelatin Inc.)
80
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
19,5
Синий № 1 (Съедобный синий No. 1; от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0,5
[0093] Толщина оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание были определены для изготовленных капсул. Результаты представлены в таблице 7.
[Таблица 7]
Таблица 7.
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание(Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы (мкм)
Прочность на раздавливание (Н)/ диаметр (мм)
TH (мкм)/ VC (%)
Доля оболочки (мас.%)
Вес капсулы (мг)
ф№.
Содержание (VC) улетучивания(%)
E1
4
3,6
3,32
31
30
9,7
8,3
7
20,5
Сравнительный пример
E2
4
3,6
3,39
Невозможно раздавить
68
-
18,9
11
21,4
Сравнительный пример
E3
4
3,6
3,43
Невозможно раздавить
98
-
27,2
15
22,7
Сравнительный пример
Как можно понять из таблицы 7, когда оболочка капсулы не содержала полисахарида, капсула имела высокую прочность на раздавливание или изначально была неспособна разрушаться.
[0094] [Пример 3 изготовления капсулы]
Капсулы производились по той же схеме, что и в <Изготовлении капсулы> примере 1 получения капсулы, за исключением того, что состав оболочки капсулы был таким, как показано в Таблице 8, а содержимое No.5 капсулы использовали в качестве содержимого капсулы. Диаметр капсулы составлял около 3,5 мм, а вес заключенного в нее содержимого составлял 19,3 мг.
[Таблица 8]
Таблица 8: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Вес (%)
Геллановая камедь (Kelcogel; от CP Kelco)
25
Свиной желатин (BCN250SC; от Nitta Gelatin Inc.)
50
Гидролизат гидрированного крахмала (PO10; от Toa Kasei Co., Ltd.)
15
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
9,5
Синий № 1 (Съедобный синий № 1; от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0,5
Толщину оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание определяли для изготовленных капсул. Результаты представлены в таблице 9.
[Таблица 9]
Содердимое капсулы
Диаметр капсулы(мм)
Прочность на раздавли-вание(Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы (мкм)
Прочность на раздавливание (Н)/диаметр (мм)
TH(мкм)/VC (%)
Доля оболочки(wt%)
Вес капсулы (мг)
№
Содержание (VC) улетучивания (%)
F1
5
5,6
3,35
9
32
2,7
5,7
7
20,3
Сравнительный пример
F2
5
5,6
3,41
15
69
4,4
12,3
11
21,7
Пример
F3
5
5,6
3,46
26
98
7,5
17,5
15
22,9
Пример
[0095] [Пример 4 изготовления капсулы]
Капсулы производились по той же схеме, что и в <Изготовлении капсулы> пример 1 изготовления капсулы, за исключением того, что состав оболочки капсулы был таким, как показано в Таблице 10, а содержимое No.5 капсулы использовали в качестве содержимого капсулы. Диаметр капсулы составлял около 3,5 мм, а вес заключенного в нее содержимого составлял 19,3 мг.
[Таблица 10]
Таблица 10: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Вес (%)
κ-каррагинан
15
Геллановая камедь (Kelcogel; от CP Kelco)
40
Мальтодекстрин (DE=10-12)
20
Гидролизат гидрированного крахмала (PO10; от Toa Kasei Co., Ltd.)
15
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
9,5
Синий №1 (Съедобный синий № 1; от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0,5
Для изготовленных капсул определяли толщину оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание. Результаты представлены в таблице 11.
[Таблица 11]
Таблица 11.
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание(Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы (мкм)
Прочность на раздавливание (Н)/ диаметр (мм)
TH (мкм)/VC (%)
Доля оболочки (мас.%)
Вес капсулы (мг)
ф №.
Содержание (VC) улетучивания (%)
G1
5
5,6
3,35
8
24
2,4
4,3
7
20,2
Сравнительный пример
G2
5
5,6
3,40
18
47
5,3
8,4
11
21,7
Сравнительный пример
G3
5
5,6
3,44
21
77
6,1
13,8
15
23,1
Пример
[0096] [Пример 5 изготовления капсулы]
Капсулы производились по той же схеме, что и в <Изготовлении капсулы> пример 1 изготовления капсулы, за исключением того, что состав оболочки капсулы был таким, как показано в Таблице 12, а содержимое No. 5 капсулы использовали в качестве содержимого капсулы. Диаметр капсулы составлял около 3,5 мм, а вес заключенного в ней содержимого составлял 19,3 мг.
[Таблица 12]
Таблица 12: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Вес (%)
κ-каррагинан
10
Геллановая камедь (Kelcogel; от CP Kelco)
55
Крахмал
20
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
14,9
Желтый № 5 (съедобный желтый № 5; от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0,1
Для изготовленных капсул определяли толщину оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание. Результаты представлены в таблице 13.
[Таблица 13]
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание(Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы (мкм)
Прочность на раздавливание (Н)/ диаметр (мм)
TH (мкм)/VC (%)
Доля оболочки(мас.%)
Вес капсулы(мг)
ф №.
Содержание (VC) улетучивания (%)
H1
5
5,6
3,35
9
31
2,7
5,5
7
20,7
Сравнительный пример
H2
5
5,6
3,40
14
49
4,1
8,8
11
21,6
Сравнительный пример
H3
5
5,6
3,45
22
81
6,4
14,5
15
23,5
Пример
[0097] [Пример 6 изготовления капсулы]
Капсулы производились по той же схеме, что и в <Изготовлении капсулы> пример 1 изготовления капсулы, за исключением того, что состав оболочки капсулы был таким, как показано в Таблице 14, а содержимое No. 5 капсулы использовали в качестве содержимого капсулы. Диаметр капсулы составлял около 3,5 мм, а вес заключенного в нее содержимого составлял 19,3 мг.
[Таблица 144]
Таблица 14: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Масса (%)
κ-каррагинан
5
Геллановая камедь (Kelcogel; от CP Kelco)
60
Крахмал
20
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
14.9
Желтый № 5 (съедобный желтый № 5; от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0.1
Для изготовленных капсул определяли толщину оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание. Результаты представлены в таблице 15.
[Таблица 15]
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы (мм)
Прочность на раздавливание (Н)
Толщина (TH) оболочки капсулы(мкм)
Прочность на раздавливание (Н)/ диаметр (мм)
TH (мкм)/VC (%)
Доля оболочки (мас.%)
Вес капсулы (мг)
№.
Содержание (VC) улетучивания (%)
J1
5
5,6
3,33
11
33
3,3
5,9
7
20,1
Сравнительный пример
J2
5
5,6
3,39
18
57
5,3
10,2
11
21,1
Сравнительный пример
J3
5
5,6
3,43
24
75
7,0
13,4
15
22,3
Пример.
[0098] [Пример 7 изготовления капсулы 7]
Капсулы производились по той же схеме, что и в <Изготовлении капсулы> пример 1 изгоовления капсулы 1, за исключением того, что состав оболочки капсулы был таким, как показано в таблице 16, содержимое No. 5 капсулы использовали в качестве содержимого капсулы, диаметр капсулы составлял около 2,7 мм, а вес заключенного в нее содержимого составлял 10 мг.
[Таблица 16]
Таблица 16: Состав оболочки капсулы
Ингредиент
Вес (%)
κ-каррагинан
7,9
Геллановая камедь (Kelcogel; от CP Kelco)
49
Агар (AX200; от Ina Food Industry Co., Ltd.)
1
Крахмал
28
Деградированная гуаровая камедь (Sunfiber; от Taiyo Kagaku Co., Ltd.)
2
Глицерин (глицерин с пищевой добавкой; от Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd.)
12
Желтый № 5 (съедобный желтый № 5; от San-Ei Gen FFI, Inc.)
0,1
Для изготовленных капсул определяли толщину оболочки капсулы и прочность капсулы на раздавливание. Результаты представлены в таблице 17.
[Таблица 17]
Содержимое капсулы
Диаметр капсулы(мм)
Прочностьна раздавливание (Н)
Толщина (TH) оболочкикапсулы(мкм)
Прочностьна раздавливание (Н)/диаметр (мм)
TH(мкм)/VC (%)
Доля оболочки(мас.%)
Вес капсулы(мг)
No.
Содержание(VC) улетучивания (%)
K1
5
5,6
2,72
7
32
2,1
5,7
8
11,0
Сравнительныйпример
K2
5
5,6
2,78
11
51
3,2
9,1
13
11,3
Сравнительныйпример
K3
5
5,6
2,87
16
88
4,7
15,7
19
11,5
Пример
ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ
[0099] Разрушаемую бесшовную капсулу по настоящему изобретению можно с успехом использовать в фильтре для курительного оборудования или в курительном оборудовании, в котором он используется.
Описание ссылочных позиций
[0100] 1 Содержимое капсулы
2 Оболочка капсулы
3 Бесшовная капсула