СИСТЕМА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ И РОЗЛИВА НАПИТКОВ

Заявляемая полезная модель относится к области холодильного оборудования, а именно к системам охлаждения и розлива напитков и может быть использована на предприятиях, реализующих такие напитки, как пиво, воды, квас, соки, молоко и др.
Полезная модель предназначена для равномерного и стабильного охлаждения напитков с целью обеспечения их неизменных качественных характеристик и является удобной в эксплуатации.
Известно устройство для транспортирования и хранения пива в таре, содержащее цилиндрическую бочку, внутри которой расположен охватывающий тару змеевик цилиндрической формы, выполненный в виде сложенной вдвое трубы с образованием прямой и обратной ветвей, изогнутых вместе в форме двойной цилиндрической спирали, через который протекает охлаждающий хладагент (Пат. РФ. 71109 U1, МПК B65D 1/12, 27.02.2008). Существенным недостатком такого решения является неравномерность температуры напитка в таре, обусловленная отсутствием теплоизоляции как боковой цилиндрической, так верхней и донной поверхностей тары.
Известна распределительная система для охлаждения контейнера с жидкостью, включающая охлаждающий кожух, расположенный вокруг контейнера, охлаждающий резервуар, систему охлаждения и насос, осуществляющий циркуляцию хладагента через охлаждающий кожух. Жидкость из контейнера под давлением поступает через входную линию в спиралевидную линию, расположенную в охлаждающем резервуаре и через выходную линию подается в распределительное устройство (Пат. РФ. 2182690 С2 МПК F25D 15/00, B67D 5/62, 19.11.1998). Существенным недостатком системы является неравномерность температуры жидкости, связанная с отсутствием термоизоляции верхней и донной частей контейнера, а также входной и выходной линий, что приводит к потере потребительских качеств жидкости, поступающей в распределительное устройство.
Известна система охлаждения напитка, включающая контейнер для напитка, охлаждающее устройство, заполненное охлаждающим хладагентом, в котором расположен змеевик, входной патрубок которого соединен через центральную трубу двойного термоизолированного трубопровода с выходом контейнера с напитком, а выход подсоединен через центральную трубу второго термоизолированного трубопровода с разливочным краном. Циркуляция охлаждающего хладагента осуществляется при помощи циркуляционного насоса по замкнутому контуру от выходного патрубка хладагента охлаждающего устройства через циркуляционный насос, охлаждающую рубашку контейнера, промежуток между внутренней и внешней трубой первого двойного термоизолированного трубопровода к входному патрубку хладагента охлаждающего устройства (Пат. РФ 2154782 С2, МПК F25D 9/00, F25B 21/02, опубл. 20.08.2000).
Эта система является наиболее близкой к заявляемой полезной модели по технической сущности и достигаемому результату. Однако она не лишена существенных недостатков, главными из которых являются неудобство эксплуатации, возникающее при замене контейнера, неравномерное охлаждение напитка в трубопроводах, нагрев напитка при малом его потреблении в трубопроводе, прилегающем к разливочному крану, технические сложности, связанные с выполнением двойных термоизолированных трубопроводов и невозможность одновременного подключения нескольких контейнеров с напитками.
Заявляемая полезная модель направлена на решение технической задачи по созданию устройства, осуществляющего равномерное и стабильное охлаждение напитка, обеспечивающее его неизменные качественные характеристики.
Технический результат - повышение эффективности охлаждения напитков и удобство эксплуатации системы.
Указанный технический результат достигается тем, что в известную систему охлаждения и розлива напитков, содержащую контейнер для напитка, охлаждающее устройство со спиралевидной трубой, два термоизолированных двойных трубопровода, причем продуктопровод первого трубопровода соединен с выходным патрубком контейнера и входным патрубком спиралевидной трубы охлаждающего устройства, а продуктопровод второго трубопровода соединен одним концом с выходным патрубком спиралевидной трубы охлаждающего устройства, а другим с разливочным краном, циркуляционный насос для циркуляции хладагента по замкнутому контуру системы охлаждения, введен змеевик для охлаждения контейнера, вход которого соединен через трубку с выходным патрубком циркуляционного насоса, а его выход присоединен к трубке для циркуляции хладагента первого термоизолированного двойного трубопровода, при этом термоизолированный двойной трубопровод выполнен в виде плотно прижатых друг к другу продуктопровода и трубки для циркуляции хладагента.
Предпочтительно змеевик для охлаждения контейнера выполнить в виде плоской спирали, устанавливаемой под контейнером для напитка и плотно прилегающий к его донной поверхности.
Целесообразно для охлаждения боковой поверхности контейнера ввести дополнительную часть в змеевик для охлаждения контейнера, выполненную в виде трубопровода цилиндрической формы, охватывающего его цилиндрическую часть.
Змеевик для охлаждения контейнера установлен на термоизоляционной основе, обеспечивающей плотное прилегание змеевика к нижней части контейнера и ее термоизоляцию.
Предпочтительно дополнительную часть змеевика охватить термоизоляционной рубашкой, закрепляемой при помощи текстильных застежек.
Для предотвращения нагрева верхней части контейнера с напитком целесообразно установить термоизолирующий уплотнитель.
Для одновременного использования нескольких контейнеров с напитками предпочтительно установить ряд последовательно соединенных контейнеров для напитков на соответствующие змеевики, соединенные между собой последовательно, причем вход змеевика первого контейнера соединен с выходным патрубком циркуляционного насоса, а выход дополнительной части змеевика последнего присоединен к трубке для циркуляции хладагента первого термоизолированного трубопровода, образуя замкнутый контур циркуляции хладагента.
Система охлаждения и розлива напитков может дополнительно содержать дополнительную трубку, соединенную одним концом с трубкой, прилегающей к разливочному крану, а вторым концом с входным патрубком охлаждающего устройства.
Полезная модель поясняется следующими графическими материалами
На фиг.1 схематически представлена система охлаждения и розлива напитков с одним контейнером для напитка.
На фиг.2 представлена система охлаждения и розлива напитков с рядом последовательно соединенных контейнеров для напитка.
Заявляемая полезная модель содержит контейнер 1 для напитка, охлаждающее устройство 2, заполненное хладагентом, в который погружена спиралевидная труба 3 для охлаждения напитка, выдавливаемого из контейнера 1 сжатым воздухом, поступающим из баллона через вентиль и воздухопровод, два термоизолированных двойных трубопровода, представляющих собой плотно прижатые продуктопроводы 4, 5, к соответствующим трубкам 6, 7 для циркуляции хладагента, причем продуктопровод 4 первого трубопровода соединен с выходным патрубком 8 контейнера 1 и входным патрубком 9 спиралевидной трубы 3 охлаждающего устройства 2, а продуктопровод 7 второго трубопровода соединен одним концом с выходным патрубком 10 спиралевидной трубы 3 охлаждающего устройства 2, а другим с разливочным краном 11, циркуляционный насос 12 для циркуляции хладагента по замкнутому контуру системы охлаждения, змеевик 13 для охлаждения контейнера, вход которого соединен через трубку 14 с выходным патрубком 15 циркуляционного насоса 12, а выход змеевика 13 присоединен к трубке 6 для циркуляции хладагента первого трубопровода.
Змеевик 13 для охлаждения контейнера выполнен в виде плоской спирали и установлен под контейнером для напитка.
Змеевик 13 снабжен дополнительной частью в виде трубопровода 16 цилиндрической формы для охвата цилиндрической части контейнера 1 для напитка.
Змеевик 13 установлен на термоизоляционной основе 17, обеспечивающей плотное прилегание змеевика к нижней части контейнера для напитка.
Боковую поверхность контейнера 1 для напитков охватывает термоизоляционная рубашка 18, снабженная текстильными застежками (на чертеже не показаны).
В верхней части контейнера 1 установлен термоизолирующий уплотнитель 19.
При реализации полезной модели в виде ряда последовательно соединенных контейнеров 1 для напитков, каждый из контейнеров устанавливается на соответствующих змеевиках 13 для охлаждения контейнеров.
В этом случае змеевики 13 для охлаждения контейнеров соединены последовательно между собой и дополнительными частями в виде трубопроводов 16 цилиндрической формы, вход змеевика первого контейнера соединен через трубку 14 с выходным патрубком 15 циркуляционного насоса 12, а выход дополнительной части змеевика последнего контейнера присоединен к трубке 6 для циркуляции хладагента первого трубопровода, образуя замкнутый контур циркуляции хладагента.
Система охлаждения и розлива напитков содержит дополнительную трубку 20, соединенную одним концом с трубкой 7, прилегающей к разливочному крану 11, а вторым концом с входным патрубком 21 охлаждающего устройства.
Система работает следующим образом.
Напиток через выходной патрубок 8 контейнера 1 поступает через продуктопровод 4 первого термоизолированного двойного трубопровода, плотно прижатого к трубке 6 для циркуляции хладагента и далее через входной патрубок 9 в спиралевидный трубопровод 3 охлаждающего устройства 2. Далее охлажденный напиток через выходной патрубок 10 и продуктопровод 5 второго термоизолированного трубопровода поступает в разливочный кран 11.
Циркуляция хладагента по второму двойному термоизолированному трубопроводу осуществляется через выходной патрубок 15 циркуляционного насоса 12, трубку 7 для циркуляции хладагента, дополнительную трубку 20, соединенную одним концом с трубкой 7, прилегающей к разливочному крану 11, а вторым концом с входным патрубком 21 охлаждающего устройства 2.
Термоизоляция контейнера 1 для напитка осуществляется снизу термоизоляционной основой 17, сверху при помощи термоизоляционного уплотнителя 19, а боковая поверхность контейнера 1 для исключения нагрева охватывается термозоляционной рубашкой 18, снабженной текстильными застежками.
Таким образом, напиток подвергается охлаждению в контейнере при помощи змеевика 13 и при протекании через спиралевидный трубопровод 3, погруженный в хладагент устройства охлаждения 2. Применение первого теплоизолированного двойного трубопровода, представляющего собой продуктопровод 4 и плотно прижатую к нему трубку 6 с циркулирующим хладагентом и второго трубопровода, включающего дополнительную трубку 20, исключает нагрев напитка при подаче его из контейнера 1 в устройство охлаждения 2 и далее к разливочному крану 11.
При одновременном использовании нескольких контейнеров с напитком (Фиг.2) последние устанавливаются на аналогичных змеевиках 13 и комплектуются соединенными с ними дополнительными трубопроводами 16, охлаждающими боковые поверхности контейнеров. При этом змеевики 13 для охлаждения контейнеров 1 и соответствующие дополнительные части трубопроводов 16 цилиндрической формы отдельных контейнеров соединяются между собой также последовательно.
При работе системы охлаждения и розлива напитков осуществляется равномерное и стабильное охлаждение напитка, предотвращается нагрев его в трубопроводах, что приводит к неизменным качественным характеристикам напитка и обеспечивает удобство эксплуатации системы.