УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ И СБОРА ЛЬДА И СПОСОБ

1. Устройство для изготовления льда, содержащее:
форму, содержащую нижнюю поверхность, верхнюю поверхность и набор ячеек, при этом каждая ячейка содержит боковые стенки и каждая ячейка образует нижнее отверстие и верхнее отверстие;
нижнюю пластину, выполненную с возможностью перемещения относительно нижней поверхности формы, при этом нижняя пластина также содержит верхнюю поверхность, выполненную таким образом, чтобы она была обращена к нижней поверхности формы, при этом верхняя поверхность нижней пластины содержит первый герметизирующий элемент, и нижняя пластина также содержит впускное отверстие и набор каналов, причем каждый канал выполнен с возможностью подачи воды от нижней пластины к соответствующей ячейке из набора ячеек формы; и
верхнюю пластину, содержащую набор толкающих стержней, каждый из которых выполнен с возможностью перемещения относительно верхнего отверстия соответствующей ячейки;
при этом нижняя поверхность формы содержит второй герметизирующий элемент, выполненный с возможностью образования герметичного соединения с первым герметизирующим элементом нижней пластины.
2. Устройство для изготовления льда по п. 1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит набор проходов, каждый из которых выполнен с возможностью вмещения циркулирующего охлаждающего агента для охлаждения по меньшей мере одной боковой стенки.
3. Устройство для изготовления льда по п. 2, отличающееся тем, что циркулирующий охлаждающий агент входит в форму при достаточно низкой первой температуре для отведения тепла из воды, находящейся в контакте по меньшей мере с одной боковой стенкой, для замораживания воды по меньшей мере у одной боковой стенки.
4. Устройство для изготовления льда по п. 3, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит охлаждающее устройство, выполненное с возможностью подачи охлаждающего агента в форму.
5. Устройство для изготовления льда по п. 3, отличающееся тем, что нижняя пластина имеет впускное отверстие, выполненное с возможностью приема воды от источника водоснабжения и переноса воды к набору каналов.
6. Устройство для изготовления льда по п. 5, отличающееся тем, что оно находится на первом этапе, когда нижняя пластина находится на первом заранее заданном расстоянии от нижней поверхности формы, а верхняя пластина находится на втором заранее заданном расстоянии от верхней поверхности формы.
7. Устройство для изготовления льда по п. 6, отличающееся тем, что оно находится на втором этапе, когда нижняя пластина примыкает к нижней поверхности формы, и второй герметизирующий элемент формы образует герметичное соединение с первым герметизирующим элементом нижней пластины.
8. Устройство для изготовления льда по п. 7, отличающееся тем, что оно находится на третьем этапе, когда набор ячеек наполняется водой до заранее заданного уровня.
9. Устройство для изготовления льда по п. 8, отличающееся тем, что оно находится на четвертом этапе, когда циркулирующий охлаждающий агент охладил воду до степени, достаточной для образования слоя льда у каждой боковой стенки каждой ячейки для образования кусочка льда.
10. Устройство для изготовления льда по п. 9, отличающееся тем, что оно находится на пятом этапе, когда вода, оставшаяся в каждой ячейке, удалена из каждой ячейки.
11. Устройство для изготовления льда по п. 10, отличающееся тем, что оно находится на шестом этапе, когда нижняя пластина отведена от формы.
12. Устройство для изготовления льда по п. 11, отличающееся тем, что оно находится на седьмом этапе, когда верхняя пластина перемещается относительно формы, и каждый толкающий стержень надавливает на кусочек льда в соответствующей ячейке.
13. Устройство для изготовления льда по п. 12, отличающееся тем, что оно находится на восьмом этапе, когда по меньшей мере один кусочек льда вытолкнут из ячейки соответствующим толкающим стержнем.
14. Устройство для изготовления льда по п. 13, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит направляющую поверхность, выполненную с возможностью направления кусочков льда, вытолкнутых из формы, в бункер.
15. Устройство для изготовления льда по п. 3, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит охлаждающее устройство, где циркулирующий охлаждающий агент выходит из формы при второй температуре, причем вторая температура выше, чем первая температура, охлаждающее устройство выполнено с возможностью приема циркулирующего охлаждающего агента, выходящего из формы, и выполнено с возможностью охлаждения циркулирующего охлаждающего агента от второй температуры до первой температуры и переноса циркулирующего охлаждающего агента при первой температуре в форму.
16. Устройство для изготовления льда по п. 1, отличающееся тем, что на боковых стенках содержится покрытие, включающее материал, облегчающий разъединение.
17. Устройство для изготовления льда по п. 1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит систему обработки воды, выполненную с возможностью фильтрации воды и уменьшения количества твердых частиц в воде до уровня меньше чем приблизительно 10 мг/л, а также с возможностью деаэрации для уменьшения количества газов в воде до уровня меньше чем приблизительно 1 мг/л, причем система обработки воды выполнена с возможностью дальнейшего переноса воды, прошедшей обработку, к впускному отверстию в нижней пластине.
18. Устройство для изготовления льда, содержащее:
форму, содержащую нижнюю поверхность, верхнюю поверхность и набор ячеек, причем каждая ячейка включает боковые стенки и каждая ячейка образует нижнее отверстие и верхнее отверстие, причем форма дополнительно содержит набор проходов, каждый из проходов выполнен с возможностью приема циркулирующего охлаждающего агента для отвода тепла от воды, находящейся в контакте по меньшей мере с одной боковой стенкой, чтобы заморозить воду по меньшей мере у одной боковой стенки;
нижнюю пластину, выполненную с возможностью перемещения относительно нижней поверхности формы, при этом нижняя пластина также содержит верхнюю поверхность, выполненную таким образом, чтобы она была обращена к нижней поверхности формы, причем верхняя поверхность нижней пластины содержит первый герметизирующий элемент, и нижняя пластина также содержит основное впускное отверстие, набор каналов и набор вставок, причем каждая вставка имеет соответствующую высоту и боковое выпускное отверстие и выполнена с возможностью приема воды из соответствующего канала и переноса воды через боковое выпускное отверстие к пространству между вставкой и боковыми стенками соответствующей ячейки; и
верхнюю пластину, содержащую набор толкающих стержней, каждый из которых выполнен с возможностью перемещения относительно верхнего отверстия соответствующей ячейки и выталкивания кусочка льда из соответствующей ячейки;
при этом нижняя поверхность формы содержит второй герметизирующий элемент, выполненный с возможностью образования герметичного соединения с первым герметизирующим элементом нижней пластины.
19. Устройство для изготовления льда по п. 18, отличающееся тем, что на боковых стенках и вставках содержится покрытие, включающее материал, облегчающий разъединение.
20. Способ изготовления льда, включающий:
перемещение нижней пластины относительно нижней поверхности формы таким образом, что, когда нижняя пластина примыкает к нижней поверхности формы, первый герметизирующий элемент нижней пластины образует герметичное соединение со вторым герметизирующим элементом формы;
заполнение набора ячеек формы водой до заранее заданного уровня;
охлаждение воды до образования слоя льда у каждой боковой стенки каждой ячейки и образования кусочка льда;
удаление незамерзшей воды, оставшейся в каждой ячейке;
перемещение нижней пластины от формы;
и перемещение верхней пластины, содержащей набор толкающих стержней, относительно формы таким образом, чтобы каждый толкающий стержень надавливал на кусочек льда в соответствующей ячейке и кусочек льда выходил из нижнего отверстия ячейки.
21. Способ по п. 20, отличающийся тем, что он дополнительно включает сбор кусочков льда, которые выходят из нижнего отверстия каждой ячейки, в бункер.
22. Способ по п. 20, отличающийся тем, что охлаждение включает циркуляцию охлаждающего агента через набор проходов в форме, каждый из которых выполнен с возможностью приема охлаждающего агента для охлаждения по меньшей мере одной боковой стенки.
23. Способ по п. 22, отличающийся тем, что циркуляция включает циркуляцию охлаждающего агента между формой и охлаждающим устройством, при этом циркуляция включает охлаждение охлаждающего агента с помощью охлаждающего устройства до достаточно низкой первой температуры от более высокой второй температуры охлаждающего агента, выходящего из формы, и дополнительно включает подачу охлаждающего агента при первой температуре через проходы в форме, а также циркуляцию охлаждающего агента при второй температуре из формы в охлаждающее устройство.