КАПСУЛА, СИСТЕМА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИГОДНОГО ДЛЯ ПИТЬЯ НАПИТКА ИЗ ПОДОБНОЙ КАПСУЛЫ И ПРИМЕНЕНИЕ ПОДОБНОЙ КАПСУЛЫ В УСТРОЙСТВЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ

1. Капсула, содержащая вещество для приготовления пригодного для питья напитка путем экстракции и/или растворения вещества посредством подачи текучей среды под давлением в капсулу, при этом капсула содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, причем указанный алюминиевый корпус капсулы выполнен с нижней частью, боковой стенкой и выступающим наружу фланцем, кроме того, капсула дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающему наружу фланцу, причем крышка герметично закрывает капсулу, а также капсула дополнительно содержит уплотнительный элемент на выступающем наружу фланце для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта с охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков, такого как экстракционная пластина устройства для приготовления напитков, так что выступающий наружу фланец капсулы и по меньшей мере часть уплотнительного элемента капсулы герметично захватываются между охватывающим элементом и закрывающим элементом устройства для приготовления напитков, причем охватывающий элемент устройства для приготовления напитков содержит кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец, отличающаяся тем, что капсула образует опору для охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков, при этом указанная опора охватывает по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, и перед применением по меньшей мере первая часть опоры расположена на первой высоте над крышкой, а при применении, при закрывании охватывающего элемента посредством закрывающего элемента, данная по меньшей мере одна первая часть опоры опускается посредством свободного контактного конца кольцевого элемента, перемещаемого по направлению к закрывающему элементу, причем опора по меньшей мере частично сгибается вокруг свободного контактного конца кольцевого элемента так, что после закрытия охватывающего элемента посредством закрывающего элемента указанная по меньшей мере одна первая часть опоры размещается на второй высоте над крышкой, и при этом первая высота больше второй высоты, и вторая высота может быть нулевой, причем опора, охватывающая по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, по меньшей мере частично образована уплотнительным элементом, а уплотнительный элемент содержит выступ, выступающий от выступающего наружу фланца, и пологую часть между выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, при этом опора образована выступом, пологой частью и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, причем расстояние между выступом и боковой стенкой является таким, что свободный контактный конец кольцевого элемента охватывается выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков, при этом перед применением по меньшей мере одна первая часть пологой части расположена на первой высоте над крышкой, а при применении, при закрывании охватывающего элемента посредством закрывающего элемента, указанная по меньшей мере одна первая часть пологой части опускается посредством свободного контактного конца кольцевого элемента, перемещаемого по направлению к закрывающему элементу, так, что пологая часть по меньшей мере частично сгибается вокруг свободного контактного конца, при этом после закрытия охватывающего элемента посредством закрывающего элемента указанная по меньшей мере одна первая часть пологой части размещается на второй высоте над крышкой, причем первая высота больше второй высоты, и вторая высота может быть нулевой.
2. Капсула по п.1, в которой толщина алюминиевого корпуса капсулы составляет 20-120 микрон, предпочтительно, 100 микрон.
3. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой алюминиевая крышка выполнена с возможностью разрыва на закрывающем элементе устройства для приготовления напитков, таком как экстракционная пластина устройства для приготовления напитков, под действием давления текучей среды в капсуле.
4. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы имеет свободный конец, противоположный нижней части, при этом выступающий наружу фланец выступает от указанного свободного конца боковой стенки в направлении по меньшей мере по существу поперечном к центральной оси корпуса капсулы, причем выступающий наружу фланец содержит закрученную наружную кромку, и уплотнительный элемент расположен между свободным концом боковой стенки алюминиевого корпуса капсулы и внутренним краем закрученной наружной кромки выступающего наружу фланца.
5. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой высота части уплотнительного элемента, с которой сначала должен входить в контакт свободный конец охватывающего элемента при закрывании охватывающего элемента, составляет по меньшей мере приблизительно 0,1 мм, более предпочтительно, по меньшей мере 0,2 мм и, наиболее предпочтительно, по меньшей мере 0,8 мм и самое большее - 3 мм, более предпочтительно - самое большее 2 мм и, наиболее предпочтительно - самое большее 1,2 мм.
6. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой расстояние между выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы является таким, что выступ и боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы входят в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
7. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой выступ, боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы и пологая часть выполнены так, что пологая часть входит в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
8. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом данный по меньшей мере один выступ имеет такую конфигурацию, что верхняя часть выступа обеспечивает приложение радиальной силы к свободному контактному концу кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
9. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой по меньшей мере один выступ содержит боковую стенку выступа, которая имеет наклон относительно выступающего наружу фланца алюминиевого корпуса капсулы.
10. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой пологая часть является по существу плоской.
11. Капсула по любому из пп.1-9, в которой пологая часть содержит изогнутую часть.
12. Капсула по любому из пп.1-3, в которой пологая часть является по существу плоской, и при этом пологая часть имеет наклон относительно выступающего наружу фланца алюминиевого корпуса капсулы.
13. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора охватывает с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, если при применении максимальное давление текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
14. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора охватывает с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, если во время варки указанный свободный контактный конец кольцевого элемента обеспечивает приложение силы F2 к уплотнительному элементу капсулы, при этом сила F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно, в диапазоне 750-1250 Н, когда давление Р2 текучей среды в указанном охватывающем элементе снаружи капсулы находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
15. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора охватывает с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, если при применении перед варкой или в начале варки указанный свободный контактный конец кольцевого элемента обеспечивает приложение силы F1 к уплотнительному элементу капсулы, при этом сила F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно, 40-150 Н и, более предпочтительно, 50-100 Н, когда давление Р1 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно, 0,1-1 бар.
16. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора охватывает с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, если свободный контактный конец кольцевого элемента, который поджат к уплотнительному элементу, имеет множество проходящих в радиальном направлении открытых канавок, равномерно распределенных друг относительно друга в направлении вдоль окружности указанного свободного контактного конца кольцевого элемента.
17. Капсула по п.16, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора охватывает с обеспечением уплотнения по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, если наибольшая ширина каждой из указанных канавок составляет 0,9-1,1 мм, предпочтительно, 0,95-1,05 мм, более предпочтительно, 0,98-1,02 мм, при этом максимальная высота каждой из указанных канавок в аксиальном направлении охватывающего элемента устройства для приготовления напитков составляет 0,01-0,09 мм, предпочтительно, 0,03-0,07 мм, более предпочтительно, 0,045-0,055 мм, наиболее предпочтительно, 0,05 мм, и при этом число указанных канавок составляет 90-110, предпочтительно, 96.
18. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент и остальная часть корпуса капсулы выполнены из одного и того же листового материала.
19. Система для приготовления пригодного для питья напитка из капсулы путем использования текучей среды, подаваемой под давлением в капсулу, содержащая:
устройство для приготовления напитков, содержащее охватывающий элемент для приема капсулы, причем охватывающий элемент содержит средство нагнетания текучей среды, предназначенное для подачи текучей среды под давлением в капсулу, при этом устройство для приготовления напитков дополнительно содержит закрывающий элемент, такой как экстракционная пластина, предназначенный для закрывания охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, причем охватывающий элемент устройства для приготовления напитков дополнительно содержит кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец; и
капсулу по любому из предшествующих пунктов.
20. Система по п.19, в которой свободный контактный конец кольцевого элемента имеет множество радиально проходящих канавок.
21. Система по любому из пп.19, 20, в которой алюминиевая крышка выполнена с возможностью разрыва на закрывающем элементе устройства для приготовления напитков, таком как экстракционная пластина устройства для приготовления напитков, под действием давления текучей среды в капсуле.
22. Система по любому из пп.19-21, в которой высота части уплотнительного элемента, с которой сначала должен входить в контакт свободный конец охватывающего элемента при закрывании охватывающего элемента, составляет по меньшей мере приблизительно 0,1 мм, более предпочтительно, по меньшей мере 0,2 мм и, наиболее предпочтительно, по меньшей мере 0,8 мм и самое большее - 3 мм, более предпочтительно - самое большее 2 мм и наиболее предпочтительно - самое большее 1,2 мм.
23. Система по любому из пп.19-22, в которой расстояние между выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы является таким, что выступ и боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы входят в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
24. Система по любому из пп.19-23, в которой выступ, боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы и пологая часть выполнены так, что пологая часть входит в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
25. Система по любому из пп.19-24, в которой выступ содержит верхнюю часть выступа, и при этом выступ имеет такую конфигурацию, что верхняя часть выступа обеспечивает приложение радиальной силы к свободному контактному концу кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
26. Система по любому из пп.19-25, в которой при применении максимальное давление текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
27. Система по любому из пп.19-26, при этом система выполнена так, что при применении во время варки свободный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков обеспечивает приложение силы F2 к уплотнительному элементу капсулы для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта между выступающим наружу фланцем капсулы и охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, причем сила F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно, в диапазоне 750-1250 Н, когда давление Р2 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
28. Система по любому из пп.19-27, при этом система выполнена так, что при применении перед варкой или в начале варки свободный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков обеспечивает приложение силы F1 к уплотнительному элементу капсулы для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта между выступающим наружу фланцем капсулы и охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, причем сила F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно, 40-150 Н, более предпочтительно, 50-100 Н, когда давление Р1 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно 0,1-1 бар.
29. Система по п.20, в которой множество проходящих в радиальном направлении открытых канавок равномерно распределены друг относительно друга в окружном направлении свободного контактного конца кольцевого элемента устройства для приготовления напитков.
30. Система по п.29, в которой наибольшая ширина каждой канавки составляет 0,9-1,1 мм, предпочтительно, 0,95-1,05 мм, более предпочтительно, 0,98-1,02 мм, в которой максимальная высота каждой канавки в аксиальном направлении охватывающего элемента устройства для приготовления напитков составляет 0,01-0,09 мм, предпочтительно, 0,03-0,07 мм, более предпочтительно, 0,045-0,055 мм, наиболее предпочтительно, 0,05 мм, и которой число канавок составляет 90-110, предпочтительно, 96, при этом при необходимости ширина свободного контактного конца в радиальном направлении в месте расположения канавок составляет 0,05-0,9 мм, предпочтительно, 0,2-0,7 мм и, более предпочтительно, 0,3-0,55 мм.
31. Система по любому из пп.19-30, в которой во время применения, когда закрывающий элемент устройства для приготовления напитков закрывает охватывающий элемент устройства для приготовления напитков, по меньшей мере свободный контактный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков может перемещаться относительно закрывающего элемента устройства для приготовления напитков под действием давления текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков к закрывающему элементу устройства для приготовления напитков для приложения максимальной силы между фланцем капсулы и свободным концом охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, при этом при необходимости охватывающий элемент содержит первый компонент и второй компонент, причем второй компонент содержит свободный контактный конец охватывающего элемента, второй компонент может перемещаться относительно первого компонента между первым и вторым положениями, и второй компонент может перемещаться из первого положения ко второму положению в направлении закрывающего элемента под действием давления текучей среды в охватывающем элементе, причем при необходимости сила F1 по п.28 достигается, если второй компонент находится в первом положении при давлении Р1 текучей среды в охватывающем элементе, как указано в п.28, и при этом при необходимости сила F2 по п.27 достигается, если второй компонент перемещен по направлению ко второму положению под действием давления Р2 текучей среды в охватывающем элементе, как указано в п.27.
32. Система по любому из пп.19-31, в которой во время применения, когда закрывающий элемент устройства для приготовления напитков закрывает охватывающий элемент устройства для приготовления напитков, охватывающий элемент устройства для приготовления напитков может перемещаться относительно закрывающего элемента устройства для приготовления напитков под действием давления текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков к закрывающему элементу устройства для приготовления напитков для приложения максимальной силы между фланцем капсулы и свободным концом охватывающего элемента устройства для приготовления напитков
33. Применение капсулы по любому из пп.1-18 в устройстве для приготовления напитков, содержащем охватывающий элемент для приема капсулы, причем охватывающий элемент содержит средство нагнетания текучей среды, предназначенное для подачи текучей среды под давлением в капсулу, при этом устройство для приготовления напитков дополнительно содержит закрывающий элемент, такой как экстракционная пластина, предназначенный для закрывания охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент устройства для приготовления напитков дополнительно содержит кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец.