ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ ВОДЫ "РОССИНКА"

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для получения качественной воды, используемой как питьевая, так и в производстве.
В последние годы стало приходить понимание того, что не существует воды, как таковой, что она представлена множеством различных форм и это ее разнообразие позволяет ей не только поддерживать жизнь, но, по существу, быть источником жизни. Сегодня в наиболее развитых странах чистоте воды уделяется большое внимание. За последнее десятилетие во всем мире наблюдается стремительный рост предложений обработки вод, некоторые изобретатели и производители называют "активными", "живыми", "функциональными" и др.
Известно устройство для улучшения качества воды (А.с. №889627). Устройство содержит резервуар с обрабатываемой водой, деаэратор, аппарат для обработки воды для обогащения микроэлементами и насыщения воды газами и парами полезных добавок.
Известна установка для получения высококачественной воды, содержащая дистиллятор, конденсатор, узел ввода минеральных компонентов в дистиллят, фильтр, узел обеззараживания, дозирующее устройство для введения пероксида водорода и каталитический реактор с диоксидом марганца на гранулированном носителе.
Однако известные установки не обеспечивают высокого качества воды в виду отсутствия ее комплексной обработки.
Задачей полезной модели является улучшение физиологических свойств воды и расширение области применения.
Поставленная задача решается предложенным технологическим комплексом для производства высококачественной воды содержащим фильтр для грубой очистки воды и устройство обработки воды. Устройство обработки воды состоит из секций, выполненных в виде емкостей, оборудованных перфорированными контейнерами для размещения стержня из серебра, камня кремния и льда, устройствами для внесения корня солода и добавок растительного или минерального происхождения и бактерицидными лампами ультрафиолетового излучения в закрытых кварцевых трубок с выносным пультом управления. Секции между собой соединены трубопроводом подачи воды и трубопроводом отвода обработанной воды с помощью насоса в накопительную емкость. Накопительная емкость содержит спираль, выполненную в виде желоба на силикатной основе для придания воде в емкости вращательного движения и дозатором для отпуска воды. Перед накопительной емкостью на трубопроводе установлено электромагнитное устройство для омагничивания воды. Устройство для внесения добавок содержит корпус с размещенным в нем контейнером с отверстиями в крышке.
Наличие в комплексе элементов для обогащения воды добавками растительного или минерального происхождения, бактерицидных ламп, электромагнитного устройства и спирали на силикатной основе, позволяет получать санированную, очищенную, структурированную и насыщенную полезными добавками воду.
При внесении в обрабатываемую воду льда, мы получаем талую воду, которая по своей природе является структурированной. Эта структура идентична структуре жидких сред нашего организма, ему не нужно затрачивать энергии, перестраивая ее в удобную для усвоения форму. Ионы серебра способствуют обеззараживанию воды. Кремень активирует растворенный в воде кислород, и вода повышает способность к дыханию. Поскольку вода содержит мельчайшие частицы кремния, эта способность остается в ней надолго.
Все это значительно улучшает физиологические свойства воды и позволяет расширить область ее применения.
На фиг.1 представлен технологический комплекс для производства высококачественной воды. На фиг.2 секция устройства обработки воды.
Комплекс содержит установленный на трубопроводе 1 фильтр 2 для грубой очистки воды. Устройство обработки воды состоит из секций 3, каждая секция 3 выполнена в виде емкости и снабжена перфорированными контейнерами 4, 5 для размещения в них стержня из серебра и кремния и перфорированными контейнерами 6, 7 для внесения льда, устройствами 8 и 9 для внесения корня солода и дополнительных добавок, предусмотренных рецептурой. В каждой секции 3 установлены бактерицидные лампы 10 ультрафиолетового излучения с выносным пультом 11 управления. Секции 3 соединены трубопроводом 12 с накопительной емкостью 13 для обработанной воды насосом 14. Перед накопительной емкостью 13 на трубопроводе 12 установлено электромагнитное устройство 15 для омагничивания воды. В накопительной емкости 13 расположена спираль 16 в виде желоба на силикатной основе и в нежней части дозатор 17 для отпуска воды потребителям.
Комплекс работает следующим образом. По трубопроводу 1 вода через фильтр 2 поступает в секции 3. В секциях 3 происходит насыщение воды необходимыми компонентами, поступающими из перфорированных контейнеров 4, 5, 6, 7 и устройств 8 и 9 для внесения корня солода и необходимых добавок. Здесь же вода обрабатывается ультрафиолетовым излучением с помощью бактерицидных ламп 10. Обработанная вода по трубопроводу 12 насосом 14 через электромагнитное устройство 15 подается в накопительную емкость 13. В накопительной емкости 13 вода поступает на верхнюю часть спирали 16 и по желобу спирали 16 устремляется вниз емкости 13, раскручивая, при этом, спираль 16. Воде придается вращательное движение, что обеспечивает ее перемешивание и насыщение кислородом. За счет насыщения воды кислородом и ее контакта с желобом на силикатной
основе происходит окончательная обработка воды и ее структурирование.
Полученная с использованием такого технологического комплекса вода обладает повышенным потенциалом, является высококачественной и может найти широкое применение в пищевой промышленности при производстве продуктов питания повышенного качества.