ОТОПИТЕЛЬНО-ВАРОЧНАЯ ПЕЧЬ

Полезная модель относится к теплотехническому оборудованию, а именно к бытовым отопительно-варочным печам и предназначена для приготовления пищи и обогрева помещений.
Известна печь по патенту RU 2576257, содержащая корпус в виде полого цилиндра, размещенную внутри корпуса камеру сгорания с устройством для укладки топлива и дверкой для загрузки топлива, нагревательный элемент, расположенный над камерой сгорания, выполненный в виде емкости для приготовления пищи, причем нагревательный элемент печи установлен на корпусе печи с кольцевым зазором между его стенками и стенками корпуса печи, кольцевой зазор выполняет функцию дымовой трубы, а устройство для укладки топлива позволяет размещать топливо на разной высоте относительно нагревательного элемента.
Недостатком данного технического решения является выполнение устройства для отвода дымовых газов в виде кольцевого зазора между корпусом печи и нагревательным элементом (емкостью для пищи), так как при такой конструкции указанные газы поступают из топочного пространства непосредственно в рабочую зону печи, создавая дискомфорт для занятого приготовлением пищи человека даже на открытом воздухе, в помещении эксплуатация данной печи практически исключается.
Известна отопительно-варочная печь по патенту RU 131853, содержащая металлический корпус, зольник, установленный на внутренней поверхности дна металлического корпуса, колосниковую решетку, установленную над внутренней полостью зольника, дверку, закрепленную на металлическом корпусе, патрубок для отвода дыма из внутренней полости металлического корпуса, подсоединенный одним из своих концов к внутренней полости металлического корпуса и варочное отверстие, выполненное на соответствующем участке в верхней поверхности металлического корпуса.
Приведенное техническое решение имеет следующий недостаток: при приготовлении пищи в емкости, частично погруженной в топочное пространство (например, казан) имеет место неравномерный нагрев указанной емкости и, как следствие, усложнение процесса приготовления пищи. Данное обстоятельство вызнано тем, что нагрев емкости происходит преимущественно конвекционными потоками продуктов сгорания топлива, движущимися в направлении патрубка для отвода дыма, на входе в который и формируются максимальные плотность и температура указанного потока, что не позволяет обеспечить равномерное температурное поле по всей поверхности емкости. В этой связи, целесообразно было бы максимально трансформировать конвекционный нагрев емкости в лучистый, обеспечив при этом как можно более равномерный коэффициент облученности указанной емкости.
Задачей, на решение которой направлена полезная модель, является обеспечение равномерного нагрева емкости для приготовления пищи в отопительно-варочной печи и, соответственно, облегчения процесса приготовления пищи.
Техническим результатом, реализуемым при помощи полезной модели, является равномерный нагрев поверхности емкости для приготовления пищи, помещаемой в печь.
Технический результат достигается тем, что отопительно-варочная печь содержит металлический корпус, зольник, установленный на внутренней поверхности дна металлического корпуса, колосниковую решетку, установленную над внутренней полостью зольника, дверку, закрепленную на металлическом корпусе, патрубок для отвода дыма из внутренней полости металлического корпуса, подсоединенный одним из своих концов к внутренней полости металлического корпуса и варочное отверстие, выполненное на соответствующем участке в верхней поверхности металлического корпуса, при этом отверстие патрубка для отвода дыма расположено под колосниковой решеткой, а сама колосниковая решетка выполнена в виде свода, охватывающего проходное сечение патрубка для отвода дыма.
В тексте данной заявки термин «свод» означает тип перекрытия или покрытия пространства, ограниченного стенами, — конструкция, которая образуется наклонными поверхностями (прямолинейными или криволинейными).
Сущность полезной модели поясняется чертежом.
Печь состоит из металлического корпуса 1, внутри которого расположены топливник 2 и зольник 3, разделенные колосниковой решеткой 4.  Для укладки топлива в топливник в стенке корпуса 1 выполнена дверца 5, для удаления золы из зольника – дверца 6. Для удаления дымовых газов в корпусе 1 установлен патрубок 7, соединенный с дымоходом (на чертеже не показан). В верхней части корпуса 1 имеется варочное отверстие 8, в которое, с частичным погружением в топливник устанавливается емкость для приготовления пищи 9.
На приведенном чертеже колосниковая решетка выполнена в виде «крыши», двух пересекающихся плоских элементов, образующих свод, однако конструкция колосниковой решетки может быть и иной – например, в виде цилиндрической или сферической оболочки (также с образованием свода).
Эксплуатация печи осуществляется следующим образом.
Через дверцу 5 в топливник 2 укладывают топливо и поджигают его. Так как конструкция колосниковой решетки 4 представляет собой свод, топливо, распределяясь по его поверхности, при горении генерирует тепловое излучение, воспринимаемое как емкостью 9 для приготовления пищи, так и внутренними стенками топливника 2. В свою очередь, отраженный от стенок топливника 2 лучистый тепловой поток, также частично перенаправляется на поверхность емкости 9 для приготовления пищи. Благодаря сводчатой конструкции колосниковой решетки 4, обеспечивается максимально равномерный нагрев емкости 9 для приготовления пищи преимущественно тепловым излучением горящего топлива. При этом конвективный поток продуктов сгорания практически не участвует в нагреве емкости 9, так как отверстие патрубка 7 для отвода указанных продуктов расположено под сводом колосниковой решетки 4, и, в то же время, раскаленные газы, перемещаясь через щели в колосниковой решетке 4, обеспечивают поддержание высокой температуры в зоне горения и тем самым повышают эффективность излучения.  Дымовые газы удаляются из топливника 2 через патрубок 7 и дымоход (на чертеже не показан).
Благодаря предложенной конструкции колосниковой решетки и взаимного расположения ее и патрубка для отвода дымовых газов обеспечивается равномерность нагрева емкости для приготовления пищи.