АЭРОГРИЛЬ
AIR GRILL

Изобретение относится к бытовой кухонной технике, а именно к устройствам для приготовления пищи с помощью принудительно конвектируемого горячего воздуха.
Известно устройство для приготовления пищи, состоящее из круглой стеклянной емкости в виде чаши со стеклянной крышкой, в которой расположена панель управления, а также вмонтированы нагревательный элемент и вентилятор, обеспечивающий равномерный и контролируемый обдув горячим воздухом помещенных в чашу продуктов. Крышка такого устройства, известного также под названием аэрогриль, укреплена на кронштейне, который шарнирно связан с телескопической стойкой, установленной на заднем краю подставки. За сходство условий приготовления пищи в аэрогриле с таковыми в русской печи его еще называют «русской печью». По технической сути аэрогриль - это конвекционная печь. При открывании аэрогриля его крышка с помощью кронштейна откидывается вверх и фиксируется в вертикальном положении. В аэрогриле предусмотрена возможность изменения рабочего объема чаши с помощью устанавливаемого на ней кольца-увеличителя. Необходимый при этом подъем крышки на заданную высоту осуществляют путем удлинения телескопической стойки (Павлов А. Аэрогриль АХ-757. Описание и принцип работы. Журнал „Ремонт и Сервис", 2004, №3).
Для готовки пищи в аэрогриле можно использовать металлическую, керамическую и стеклянную посуду. У обладателей аэрогриля большим успехом пользуется также посуда из такого термостойкого и упругоэластичного материала как силикон. Силиконовая посуда выдерживает температуру до +280°С, не бьется, не впитывает запахи, не выделяет вредных веществ, легко моется.
Недостаток известного аэрогриля усматривается в том, что при открывании крышку поднимают вверх и фиксируют ее в вертикальном положении. При этом верхний край крышки располагается на довольно большой высоте. Вследствие этого при наличии над рабочим кухонным столом относительно низко расположенных навесных шкафов и полок аэрогриль с открытой крышкой не умещается в пространство между поверхностью стола и навесным шкафом или полкой. Кроме того, при случайном, несанкционированном закрытии несдерживаемое падение стеклянной крышки может привести к ее поломке и к поломке стеклянной чаши аэрогриля. Некоторых из этих недостатков лишены модели аэрогрилей со съемной крышкой, но, тем не менее, общепризнано, что модели с крышкой на кронштейне более удобны и безопасны в эксплуатации.
Вышеописанный аэрогриль рассматривается в качестве прототипа для заявленного технического решения.
Технический результат изобретения заключается в расширении арсенала бытовых технических средств для приготовления пищи.
Указанный технический результат достигается за счет того, что в аэрогриле, содержащем емкость в виде чаши, установленную на подставке и снабженную крышкой, в которой расположена панель управления, а также вмонтированы нагревательный элемент и вентилятор, причем крышка смонтирована на кронштейне, который шарнирно связан с укрепленной на подставке стойкой, при этом предусмотрена возможность его перемещения вместе с крышкой по вертикали. Кроме того, в конструкции аэрогриля предусмотрена возможность изменения рабочего объема чаши. Корпус чаши выполнен в виде сильфона из упругоэластичного термостойкого материала, например, из прозрачного силикона. Верхний и нижний концы сильфона укреплены в жестких окантовочных кольцах, верхнее из которых с возможностью разъединения взаимодействует с крышкой, а нижнее окантовочное кольцо укреплено на дне чаши. Оба кольца снабжены фиксаторами и съемно с возможностью перемещения по вертикали укреплены на стойке с направляющим продольным пазом. На отстоящем конце кронштейна крышки имеется втулка, с возможностью осевого вращения надетая на другую втулку, которая соосно с возможностью осевого перемещения установлена на стойке и снабжена фиксатором.
Сущность изобретения поясняется чертежами, где:
на фиг.1 показан общий вид аэрогриля, вид спереди, с местными разрезами;
на фиг.2 - вариант сопряжения сильфона с нижним окантовочным кольцом;
на фиг.3 - 1-й вариант выполнения винтового фиксатора, сечение по А-А на фиг.1;
на фиг.4 - 2-й вариант выполнения винтового фиксатора, сечение по А-А на фиг.1;
на фиг.5 - 3-й вариант выполнения винтового фиксатора, сечение по А-А на фиг.1;
на фиг.6 - конструктивный узел, связующий кронштейн крышки со стойкой;
на фиг.7 - шариковый фиксатор кронштейна;
на фиг.8 - общий вид аэрогриля, вид сбоку;
на фиг.9 - опорная штанга;
на фиг.10 - аэрогриль со сжатым (сложенным) сильфоном;
на фиг.11 - аэрогриль с отведенной в сторону крышкой, вид сверху;
на фиг.12 - вариант выполнения аэрогриля с двумя стойками.
Аэрогриль состоит из съемной чаши 1 (фиг.1, 8, 10-12), корпус которой выполнен в виде сильфона 2 из упругоэластичного термостойкого прозрачного материала, например, из силикона (силиконового каучука) и смонтирован на штативе, состоящем из подставки 3 и укрепленной на ней стойки 4 (фиг.1-6, 8, 10, 12) с направляющим продольным пазом 5 (фиг.1, 6). Аэрогриль снабжен прозрачной, например, стеклянной крышкой 6 (фиг.1, 8, 10-12), в которой расположена панель управления 7, а также вмонтированы нагревательный элемент и вентилятор (не показаны). Верхний и нижний концы сильфона 2 заключены в окантовочные, например в металлические кольца 8 и 9 (фиг.1, 2, 8, 10, 12) и дополнительно фиксированы с помощью распорных колец 10 и 11. Верхнее окантовочное кольцо 8 с возможностью разъединения взаимодействует с крышкой 6, а нижнее кольцо 9 соединено (или же выполнено заодно) с дном 12 чаши 1 (фиг.1).
На фиг.2 показан вариант выполнения нижнего, донного отдела чаши 1. Согласно этому варианту силиконовое дно 13 чаши выполнено заодно с сильфоном 2, а окантовочное кольцо 9 выполнено заодно с поддоном 14, расположенным под дном 13 чаши 1. Для придания силиконовому дну 13 большей жесткости на нем сверху может быть установлен, например, металлический поддон 15 (фиг.2).
Оба окантовочных кольца 8 и 9 посредством одинаковых фиксаторов съемно и с возможностью перемещения по вертикали укреплены на стойке 4. Фиксатор по первому варианту выполнения (фиг.3) состоит из направляющего скобообразного элемента 16 с вертикально ориентированным пазом 17 для стойки 4 и из фиксирующего винта 18. Рабочий конец этого винта имеет конусообразную форму и взаимодействует с продольным направляющим (клиновидным в сечении) пазом 5 на цилиндрической стойке 4. Фиксатор по второму варианту выполнения (фиг.4) отличается от первого лишь тем, что рабочий конец винта 19 выполнен цилиндрическим, а продольный паз на стойке 4 в сечении соответственно имеет П-образную форму. Фиксатор по третьему варианту выполнения (фиг.5) предназначен для использования в аэрогриле со стойкой 20, в сечении имеющей прямоугольную форму. В этом случае рабочий конец фиксирующего винта 21 может быть как конусовидной, так и цилиндрической формы и взаимодействовать с продольным пазом соответствующей конфигурации. На обоих окантовочных кольцах 8 и 9 на сторонах, диаметрально противоположных расположению вышеуказанных фиксаторов, имеются ручки 22, используемые при манипуляциях с чашей 1.
Крышка 6 аэрогриля укреплена на кронштейне 23, который с возможностью перемещения по вертикали через опосредующий механизм шарнирно связан со стойкой 4. Опосредующий механизм (фиг.6) состоит из укрепленной на отстоящем конце кронштейна 23 втулки 24, которая снабжена шариковым фиксатором 25 (фиг.1, 7, 8, 10-12) и с возможностью осевого вращения надета на другую втулку 26 с ограничительными фланцами на ее торцах. Втулка 26 соосно с возможностью осевого перемещения установлена непосредственно на стойке 4 и снабжена фиксирующим винтом 27, взаимодействующим с направляющим продольным пазом 5 на стойке 4. Шариковый фиксатор 25 состоит из укрепленной на втулке 24 резьбовой втулки 28, внутри которой размещен подпружиненный шарик 29, взаимодействующий с одним или же поочередно с несколькими углублениями (не показаны) в стенке втулки 26. Снаружи на резьбовую втулку навинчен колпачок 30, служащий упором для пружины 31.
На краю подставки 3 посредством резьбового соединения укреплена опорная штанга 32 (фиг.8, 9), предотвращающая возможное опрокидывание аэрогриля при отведении его крышки в сторону.
На фиг.12 представлен вариант выполнения аэрогриля, основной отличительной особенностью которого является то, что на подставке 3, напротив основной стойки 4 установлена дополнительная стойка 33, аналогичная стойке 4. Окантовочные кольца 8 и 9 фиксируются на этой дополнительной стойке винтами 18. При большом диаметре чаши 1 и, соответственно, при таком же большом диаметре окантовочных колец 8 и 9 дополнительная стойка 33 позволяет избежать возможных перекосов окантовочных колец при их перемещениях по вертикали.
Готовку пищи в аэрогриле начинают с того, что сильфон 2 сжимают путем перемещения вниз верхнего окантовочного кольца 8. Для этого ослабляют соответствующий фиксирующий винт 18 и затем с помощью ручки 22 и используемого в качестве ручки фиксирующего винта 18 окантовочное кольцо 8 сдвигают вниз, сжимая при этом сильфон 2 и, соответственно, уменьшая высоту чаши 1 (фиг.10). В его нижней позиции верхнее окантовочное кольцо 8 фиксируют с помощью винта 18. Затем крышку 6 с помощью укрепленной на кронштейне 23 ручки 34 (фиг.1, 10-12) отводят в сторону (фиг.11), располагая ее над опорной штангой 32. В этом нерабочем положении крышка 6 автоматически фиксируется с помощью шарикового фиксатора 25, а опорная штанга 32 препятствует опрокидыванию аэрогриля. Далее на дно сильфонной чаши 1 ставят металлическую решетку (не показана), на которой размещают посуду (не показана) с подлежащими варке продуктами. После этого крышку 6 возвращают в рабочее положение, где она автоматически фиксируется шариковым фиксатором 25. Затем, ослабив соответствующий фиксирующий винт 18, верхнее окантовочное кольцо 8 поднимают кверху до его контакта с крышкой 6 и фиксируют в этом положении. Подключение аэрогриля к электросети производят с помощью электрошнура (не показан), подсоединяемого к розетке 35 (фиг.11), расположенной на кронштейне 23. Необходимый режим варки устанавливают с помощью панели управления 7. По окончании варки сильфон 2 сжимают, а крышку 6 отводят в сторону, открывая удобный доступ к посуде с приготовленной пищей.
При необходимости произвести чистку и мытье чаши 1 ее отсоединяют от стойки 4. Для этого фиксирующие винты 18 вывинчивают настолько, чтобы их рабочие концы полностью вышли из направляющего продольного паза 5 на стойке 4. После этого чашу 1 извлекают путем ее перемещения в направлении на себя.
Для установки чаши 1 в рабочее положение направляющие скобообразные элементы 16 на окантовочных кольцах 8 и 9 движением от себя насаживают на стойку 4, после чего фиксирующие винты 18 завинчивают так, чтобы их рабочие концы вошли в направляющий паз 5.
Изменение рабочего объема чаши 1 аэрогриля производят путем перемещения крышки 6 вверх или вниз. Соответствующее новому расположению крышки уменьшение или же увеличение высоты чаши 1 легко и просто осуществляется путем сжатия или же растяжения сильфона 2 с последующей его фиксацией в новой позиции.
Изобретение позволяет расширить арсенал бытовых технических средств для приготовления пищи. Поскольку силикон обладает меньшей теплопроводностью, чем стекло, уменьшаются потери тепла через стенки чаши в процессе приготовления пищи и, следовательно, снижаются энергозатраты на приготовление пищи по сравнению с таковыми при использовании устройства-прототипа. Выполнение корпуса чаши в виде сильфона позволяет изменять ее рабочий объем как в большую, так и в меньшую сторону. Отпадает необходимость в использовании кольца-увеличителя.