КАПСУЛОДЕРЖАТЕЛЬ МАШИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ ИЛИ АДАПТЕР ДЛЯ СОГЛАСОВАНИЯ КАПСУЛЫ С КАПСУЛОДЕРЖАТЕЛЕМ

1. Капсулодержатель (10) или адаптер (17) для согласования капсулы (1) с капсулодержателем (10), причем капсула (1) предназначена для выработки продукта питания посредством впрыскивания жидкости под давлением в капсулу, когда капсула (1), капсулодержатель (10) и, если требуется, адаптер (17), вставлены в резервуар машины для приготовления пищевого продукта, при этом капсула содержит:
- камеру (3), ограниченную боковыми стенками (4) капсулы, гибкой нижней стенкой (5) и опционально верхней стенкой (6), при этом камера (3) содержит, по меньшей мере, один ингредиент (7), подлежащий растворению и/или экстрагированию посредством впрыскиваемой под давлением жидкости, и
- средства распределения напитка, имеющие, по меньшей мере, одно распределительное отверстие (9), выполненное в нижней стенке (5) капсулы,
отличающийся тем, что капсулодержатель (10) или адаптер (17) для капсулодержателя содержит поддерживающий давление элемент (11), выполненный с возможностью поддержания заданного давления в камере капсулы при растворении и/или экстрагировании для смешивания впрыскиваемой жидкости с ингредиентом, и располагаемый за пределами камеры (3) капсулы, вблизи ее нижней стенки (5); при этом поддерживающий давление элемент (11) содержит, по меньшей мере, один выступ (12), согласующийся с, по меньшей мере, одним распределительным отверстием (9) таким образом, что выступ (12) имеет возможность входа в соответствующее отверстие и ограничения его сечения, по меньшей мере, во время впрыска в камеру капсулы жидкости, оказывающей давление на нижнюю мембрану и перемещающей эту мембрану (5) к поддерживающему давление элементу (11).
2. Капсулодержатель (10) или адаптер (17) по п.1, отличающийся тем, что, по меньшей мере, один выступ (12) поддерживающего давление элемента (11) в радиальном поперечном сечении имеет форму, которая отличается от формы соответствующего ему отверстия (9).
3. Капсулодержатель (10) или адаптер (17) по любому из пп.1 или 2, отличающийся тем, что радиальное поперечное сечение, по меньшей мере, одного выступа (12) в его продольном направлении увеличивается от вершины к основанию.
4. Капсулодержатель (10) или адаптер (17) по п.3, отличающийся тем, что выступ (12) имеет форму, выбранную из: полусферы, усеченной полусферы, эллиптического параболоида, шипообразного конуса, многогранника, например четырехгранника, усеченного четырехгранника, конуса, усеченного конуса, пирамиды, усеченной пирамиды или их сочетаний.
5. Капсулодержатель (10) или адаптер (17) по п.3, отличающийся тем, что поддерживающий давление элемент (11) содержит, по меньшей мере, один опорный элемент (20), расположенный вблизи, по меньшей мере, одного выступа (12); при этом высота опорного элемента (20) меньше или равна высоте выступа, чтобы поддерживать нижнюю стенку (5) капсулы на расстоянии от основания выступа, когда ее нижняя стенка перемещается в капсуле под давлением жидкости, а размер отверстия больше размера поперечного сечения соответствующего выступа.
6. Капсулодержатель (10) или адаптер (17) по п.4, отличающийся тем, что поддерживающий давление элемент (11) содержит, по меньшей мере, один опорный элемент (20), расположенный вблизи, по меньшей мере, одного выступа (12); при этом высота опорного элемента (20) меньше или равна высоте выступа, чтобы поддерживать нижнюю стенку (5) капсулы на расстоянии от основания выступа, когда ее нижняя стенка перемещается в капсуле под давлением жидкости, а размер отверстия больше размера поперечного сечения соответствующего выступа.