СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ ДЛЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
METHOD FOR INCREASING SOIL FERTILITY FOR WINTER WHEAT

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для повышения плодородия почвы для зерновых культур, в частности, озимой пшеницы в условиях республики Беларусь.
Известно, что для повышения урожайности выращиваемых сельскохозяйственных культур необходимо применять большие дозы минеральных удобрений, поскольку агрохимические свойства используемых земель отличаются несбалансированным составом микроэлементов и не высоким содержанием их главных компонентов: азота и фосфора. Однако внесение высоких доз минеральных удобрений, особенно в условиях экстенсивного сельскохозяйственного производства и преобладание монокультуры приводит к нежелательным эффектам, в частности загрязнению окружающей среды. В связи с этим возникает проблема их частичной замены на смесь альтернативными приемами, основанными на природных процессах. Кроме того, в условиях постоянно удорожания энергоресурсов, сырья для производства минеральных удобрений одним из эффективных путей повышения урожайности сельскохозяйственных культур является применения органических удобрений.
Традиционно считается, что органические удобрения являются более экологически безопасными по сравнению с минеральными.
Однако следует учитывать тот факт, что органические удобрения применяются в гораздо более высоких дозах, особенно в зонах предприятий промышленного производства.
Птицеводческая отрасль является одной из важнейших в сельскохозяйственном производстве Беларуси.
Птичий помет является ценным органическим удобрением с высоким содержанием органических удобрений с высоким содержанием основных элементов питания (азота, фосфора и калия) и микроэлементов, причем питательные вещества находятся в легкодоступных для питания растений соединениях (Бачило Н.Г. Научные принципы использования удобрений в условиях интенсивного земледелия: дис… д-ра с-х. наук Жодино, 1990, 452 с). Ценность 1 т бройлерного помета приравнивается к 180 кг полного минерального удобрения (Справочник агрохимика, В.В. Лапа и др. Белорусская наука, 2007, С. 387).
Природно-климатические условия дерново-подзолистых почв Беларуси - это запасы органических веществ, реакция почвенной среды и обеспеченность питания. Это связано, в частности под посев озимой пшеницы. Отсюда следует отметить учет почвенно-климатических условий и направления хозяйства, подобрать вид органического удобрения.
В настоящее время известен ряд экологических способов повышения продуктивности и качества урожая зерновых культур.
Известен способ повышения качества зерна пшеницы, который предусматривает совместное применение микроудобрения «МЭРС» и минеральной воды «Серноводская» для предпосевной обработки семян и последующего опрыскивания посевов озимой пшеницы. Способ позволяет повысить урожай, повысить качество и снизить затраты на производство зерна, увеличивается содержание белка в зерне и содержание гумуса в выщелоченном черноземе (Патент RU №2587550, А01С 21/00 от 20.06.2016). Однако применение минеральной воды «Серноводская» в технологии выращивания озимой пшеницы целесообразно на ограниченных территориях (с экономической точки зрения).
Известен способ предпосевной обработки семян яровых зерновых культур, включающий обработку семян, по крайней мере, одной микробной культуры. В качестве микробной культуры используют Pseudomonas sp., Bacillus sp. И фосфатлюбилизирующие бактерии, выделенные из копролитов дождевых червей. Способ позволяет снизить пораженность яровых зерновых культур возбудителями корневых гнилей с последующим увеличением урожайности и повышения качества зерна (Патент RU №2655789, A01N 63/02 от 29.05.2018). Испытание известного способа поведено в одном из регионов Сибири (Лучановский полевой стационар Сиб НИИСХиТ, Томская обл.). Не исследовано также влияние предлагаемых авторами в конкретном хозяйстве сравнительного влияния куриного помета на соломенной подстилке в АОО «Витебская бройлерная птицефабрика». Поголовье птиц составляет 2 млн. 889 голов, выход куриного помета в год составляет более 120000 т.
Известен фосфатмобилизирующий штамм почвенных бактерий Lelliottia nimipressuralis ВКПМ В-12783 и биопрепарат на его основе, обеспечивающий при инокуляции семян улучшение роста и развития растений, а также повышения их урожайности (Патент RU №2676926, C12N 1/20, A01N 63/02, C12R 1/01 от 11.01.2019). Однако в известном изобретении не была разработана концепция совместного применения куриного помета на соломенной подстилке и минерального удобрения в малом его составе и не проведены исследования по изучению их воздействия на качество зерна пшеницы, а именно - определение содержания клейковины и белка, и др. количественных и качественных элементов.
Известен способ внесения куриного помета в жидком и полужидком видах на светлосерых лесных почвах. При длительном применении помета увеличивается обогащенность гумуса азотом, повышается степень гумификации органического вещества. Наибольшую прибавку в урожае сельскохозяйственных культур обеспечивало внесение 50 т полужидкого и 200 т жидкого птичьего помета в расчете на 1 га (Орлов П.В. Эколого-агрохимическая оценка влияния птичьего помета на продуктивность сельскохозяйственных культур и азотный режим почвы кандидат: Автореф… дис. канд. с-х наук. - Б.: 2008.17 с.).
В способе аналога следует отметить следующий недостаток: внесение в жидком виде способствует потерям азота и остальных питательных веществ куриного помета. Повышенные дозы куриного помета в жидкой форме могут привести к снижению качества получаемого урожая, уменьшению биологических свойств почв. Многочисленные опыты научно-исследовательских учреждений и практика передовых хозяйств показывает, что повышение урожайности сельскохозяйственных культур в значительной степени зависит от количества и качества применяемого птичьего помета, правильного его хранения и использования.
Следует привести также известный способ возделывания озимых культур, включающий посев озимых и яровых культур осенью, в котором с целью улучшения зимовки озимых культур и повышения урожайности посев озимых культур осуществляют одновременно с посевом однолетних яровых культур, обладающих не полегающим при замерзании стеблей и достигающим высоты не менее средней мощности снежного покрова, причем однолетние культуры высевают с нормой высева 1,0-0,4 млн. всхожих семян на 1 га (Авторское свидетельство SU №869600, А01В 79/02 от 07.10.1981).
К недостаткам этого способа относится то, что для посева требуется либо специальная сеялка для одновременного посева двух культур; семена, которых не смешиваются в одном семенном ящике из-за моментального расслоения, либо посев следует проводить в два прохода. Это требует существенных материальных и трудовых затрат. Надземные побеги покровной культуры не улучшают плодородия почвы.
Известен способ возделывания озимой пшеницы на орошаемых землях и способ возделывания озимого ячменя на корм на орошаемых землях, включающий внесение удобрений под вспашку, влагозарядковый полив, посев, вегетационные поливы и скашивание зеленой массы, в котором с целью повышения урожайности зеленой массы и зерна и снижения поливных площадей за счет интенсивного их использования озимый ячмень высевают на 30…40 дней раньше оптимальных сроков посева озимой пшеницы в данном регионе, скашивают зеленую массу осенью в фазе выхода в трубку, а летом убирают на зерно (Авторское свидетельство SU №1535411, А01В 79/02 от 15.01.1990).
3
3
К недостаткам этого способа относятся, несмотря на наличие стерневого фона, после скашивания надземных побегов в качестве зеленой массы на корм, стоки не впитываются оросительной воды при поливе в осенний период (от 800 до 1000 м/га) и при вегетационных поливах нормами 400…500 м/га.
3
В период развития растений в фазе выхода в трубку вегетационные поливы нормой 500…600 м/га малоэффективны. Порог влажности 60…70% НВ в слое 0…30 см после полива практически не увеличивается.
2
5
2
Применение органоминеральной системы удобрения - подстилочный куриный помет и минеральные удобрения также очевидно, так как в птичьем помете от взрослой птицы на соломенной подстилке содержится, кг/т: азота - 18,60; фосфора (РО) - 10,20; калия (KO) - 19,60; кальция (СаО) - 6,8 и магния (MgO) - 7,60. Куриный помет имеет высокое содержание Zn - 596, 4-5 мг/кг сухого вещества (при норме 39 мг/кг) и меди - 1,33 мг/кг (при норме 25,2 мг/кг).
Таким образом, химический состав его меняется в зависимости от условий хранения корма и т.д.
Известен способ одновременно с посевом зерновых термически высушенного куриного помета-пудрета непосредственно в бороздки с нормой 120-360 кг/га, с целью повышения продуктивности сельскохозяйственных культур. Способ обеспечивает прибавку урожайности зерна за счет повышения общей и продуктивной кустистости яровой пшеницы, увеличения озерненности и массы зерна с одного колоса. Наиболее эффективная доза внесения 360 кг/га (Милюткин В.А. Эффективность внесения органических удобрений (высушенный куриный помет пудрет) одновременно с посевом в рядок. Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2014. - аграрного университета, 2014. - Вып. 2. - С. 26-29).
Дозы применения птичьего помета могут варьироваться в пределах от 10 до 20 т/га под различные сельскохозяйственные культуры, в том числе в виде удобрительного полива (Теучеж А.А. Применение птичьего помета в качестве органоминерального удобрения. Политематический сетевой электронный научный журнал кубанского государственного аграрного университета. 2017. - №128(04). - С. 1-18).
При использовании в качестве удобрения птичьего помета, для его обеззараживания, т.е. подавления патогенной микрофлоры и снижения класса опасности отхода, есть опыт его ферментирования микробиологическим препаратом «Байкал М1» (Волкова Е.Н. Получение нового органического удобрения куриного помета методом биоферементирования // Экологические проблемы развития агроландшафта и способы повышения их продуктивности: сб. ст. по матер. Междунар. Научн. Экол. Конф. (27-29 марта 2018 г.) / сост. Л.С. Новопольцева; под ред. И.С. Белюченко. - Краснодар: Куб.ГАУ, - 2018. - С. 43-44).
Известен способ применения удобрений, при котором располагают культуры в севообороте по количеству накопления питательных веществ с внесением оптимальных доз макро- и микроэлементов (С.А. Воробьев «Севообороты в специализированных хозяйствах Нечерноземья». - М. Росельхохиздат, 1982. С. 30-31).
В способе аналога можно отметить следующие недостатки: в кислых почвах недостаточно количество доступных для растений соединения серы, что снижает гуминификацию; при чередование культур в севообороте соединения фосфора и азота растворяются недостаточно, образуя вредные для микроорганизмов формы. Кроме того, в кислых почвах образуются химические соединения, малодоступные растениям. Все это снижает урожайность возделываемых культур; недостаток серы, особенно под зерновыми, нарушает углеводный обмен и тем самым тормозит образование аминокислот, что снижает качество сельхозпродукции.
Наиболее близким аналогом (прототипом) к изобретению по совокупности признаков является способ обогащения почвы при возделывании сельскохозяйственных культур на дерново-подзолистых почвах, включающих чередование культур в севообороте по количеству накопления органического вещества, внесение микро- и макроэлементов, при этом вначале вносят минеральные удобрения в смеси с кремнием в дозе 40-60 кг/га под кукурузу, а после ее уборки запахивают листостебельную массу с удобрением серы в дозе 15-20 кг/га под последующую культуру - озимую пшеницу (Патент RU №2129355, А01С 21/00, А01В 79/02 от 27.04.1999). Однако известный способ не решает одновременно задачи обогащения почвы, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и получения экологически безопасной продукции.
При этом, учитывая актуальность предложенной работы, в разработке по изучению закономерностей изменения свойств дерново-подзолистых почв при использовании куриного помета в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» - одно из крупнейших в Республике Беларусь в Витебской области предприятия по производству мяса птицы на промышленной основе с общим замкнутым производственным циклом, и с учетом поголовья птицы (2 млн. 889 голов), выход птичьего помета в месяц колеблется от 10 до 11 тыс. тонн, в год составляет более 420000 тонн, требует особой методики изучения исследований на данных почвах, выявление формирования урожая и качества семян озимой пшеницы сорта «Элегия», как следствие, достижения высокой урожайности и хороших качеств семян. Отсюда следует также отметить, что внедрение в сельскохозяйственное производство новых технологий и влияния комплексного применения минеральных удобрений и куриного помета в предложенном количестве не оказывает негативного токсичного воздействия на величину энергии прорастания семян озимой пшеницы.
Сорт «Элегия» районирован в ЦЧР имеет элитные семена при 100% сортовой чистоте. Сорт среднеспелый. Максимальная урожайность 108 ц/га. Устойчив к полеганию и к засухе. Масса семян достигает 40 гр. Содержание клейковины в муке 27,5%. Общая хлебопекарная оценка 4,9 балла.
Задачей изобретения является повышение урожайности при выращивании озимой пшеницы путем повышения плодородия почвы и получение экологически безопасной продукции, а также использования при этом снижение дозы применения минеральных удобрений и птичьего помета на соломенной подстилке в качестве органического удобрения для повышения плодородия почвы и безопасной утилизации отходов птицеводства, в Витебской области в Республике Беларусь, с использованием только существующей сельскохозяйственной техники.
90
40
120
60
30
Задача решается тем, что способ повышения плодородия почвы для озимой пшеницы, характеризующийся тем, что включает использование в качестве предшественника яровой пшеницы, затем осенью после вспашки перед посевом проводится внесение куриного помета на соломенной подстилке 40 т/га совместно с внесением минеральных удобрений NPK и далее уже в подготовленную почву высевают семена озимой пшеницы, с нормой высева до 230 кг/га, и весной дополнительно вносят азотные удобрения в два приема: первый в дозе N кг.д.в./га в начале вегетации и второй в дозе N кг.д.в./га в фазу начала выхода в трубку, а уборку озимой пшеницы осуществляют при полном созревании семян.
Сопоставительный анализ заявляемого технического решения, в сравнении с прототипом, на почвах дерново-подзолистых позволяет сделать вывод, что заявленный способ при использовании куриного помета на соломенной подстилке с предложными минеральными удобрениями и подкормки азотными удобрениями в два приема весной способствуют эффективному воздействию на показатель энергии прорастания семян, их всхожесть за счет оптимизации микроэлементов питания данной культуры в виде озимой пшеницы сорта «Элегия» при сниженной дозе минеральных удобрений и птичьего помета, и повысить продуктивность озимой пшеницы, не нарушая биологического равновесия агроэкосистемы. К тому же обеспечивает высокую эффективность применения органических удобрений на гранулометрический состав почвы и биологические особенности культуры, влияние на физико-химические и физические свойства почвы. При этом водно-физические свойства зависели от гранулометрического состава почвы и вида органических удобрений, где запас продуктивной (полезной) влаги достаточен для развития растений, что благоприятно отразилось на полноте всходов, т.е. достаточными запасами влаги в условиях 2016-2018 годы. Погодные условия за 2016-2018 гг. приведены (фиг. 1). В целом климатические условия складывались положительно для развития зимой пшеницы сорта «Элегия». Количество осадков в июле: 2016, 2017, 2018 гг. было выше средней многолетней и составило: 153, 236 и 212% соответственно, а в августе - 86,46 и 70% соответственно (фиг. 1).
Все агротехнологические приемы проводились в оптимальные сроки. Посев озимой пшеницы проводили в первой декаде сентября каждого года исследований. Подготавливают семена к посеву предварительно прошедшие инкрустирование инсекто-фунгицидными протравителями.
Уборку проводили в конце августа напрямую.
Таким образом, применение минеральных удобрений и птичьего помета на соломенной подстилке для озимой пшеницы с внесением и подкормки азотными удобрениями в два приема весной, позволяет не только повысить зерновую продуктивность озимой пшеницы сорта «Элегия» с сокращением доз удобрений, но и улучшить качественные показатели зерна (увеличение содержания белка, клейковины, накопление аминокислот). Причем акцент сделан на сбалансирование содержание, что активизирует ферменты растений, почвы и микроорганизмов. По содержанию которых, ниже проведены большие исследования применения минеральных удобрений и птичьего помета на соломенной подстилке.
2
5
2
Средневзвешенные агрономические показатели дерново-подзолистой почвы хозяйства следующие: гумуса - 2,31%, PO - 245 мг/кг. KO - 203 мг/кг, СаО - 1603 мг/кг, MgO - 356 мг/кг, Cu - 2,39 мг/кг, Zn - 3,16 мг/кг. В хозяйстве возделывают следующие культуры: озимая пшеница - 1739 га, озимая рожь - 105 га, озимая тритикале - 1321 га, яровая пшеница - 1641 га, ячмень - 481 га, овес - 133 га, рапс - 606 га, кукуруза - 860 га. В среднем по хозяйству под кормовые культуры вносят 80-100 т/га, под зерновые - 40-60 т/га органических удобрений в виде куриного помета.
Следует отметить, выход птичьего помета и его удобрительная ценность сильно колеблются в зависимости от состава, количества и качества корма, вида и возраста птицы, способа ее содержания.
Изложенная сущность изобретения поясняется примерами реализации предложенного способа.
Опыты проводили на дерново-подзолистой почве, подстилаемых с глубиной 0,4 м моренным суглинком.
ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» «Ганна» находится в северо-восточной части Белоруссии, при этом опытный участок размещался в пределах пахотных земель данной птицефабрики.
Пример 1. Почва данного района - дерново-подзолистая. Содержание гумуса - 2,41%, подвижного фосфора - 256 мг/кг, подвижного калия - 200 мг/кг.
Объект исследований включал сорт озимой пшеницы «Элегия».
Определяя качество зерна озимой пшеницы, пользовались следующими методиками: ГОСТ 12042-80 - определение массы 1000 семян, ГОСТ 13585,1-68 - определение количества и качества клейковины в зерне. ГОСТ 10987 - определение стекловидности.
2
2
Контрольный полевой опыт был направлен на выровненном по плодородию на участке. Площадь размера делянки 100 м, соответственно площадь учетной - 86 м. Повторность четырехкратная. Предшественник - яровая пшеница.
Схема опытов на каждом фоне включала следующие варианты:
1. Контроль без удобрений.
2. Внесение куриного помета на соломенной подстилке - 40 т/га.
90
40
120
3. Внесение куриного помета на соломенной подстилке + минеральные удобрения (NPK).
60
30
Из минеральных удобрений применяли хлористый калий, из фосфорных суперфосфаты аммонизированный (10:35). Подкормку азотных удобрений вносили весной в два приема: первый в дозе N кг.д.в./га в начале вегетации, и второй в дозе N кг.д.в./га в фазу начала выхода в трубку.
г
Агрономические показатели почвы определяли по общепринятым методикам: содержание Гумуса по методу Тюрина, подвижные формы фосфора и калия по методу Кирсанова, микроэлементы по ГОСТам. Гидролитическую кислотность (Н) по методу Каппена, сумму обменных оснований (S) по методу Каппена-Гильковича.
Результаты исследований.
2
5
2
Пример 2. Проведенный химический анализ органических удобрений, показал, что содержание питательных веществ в курином помете перед закладкой опытов составляет соответственно: общего азота - 18,6 кг/т; фосфор (РО) - 10,20 кг/т; калия (KO) - 19,6 кг/т; кальция (СаО) - 6,8 кг/т; магния (MgO) - 7,6 кг/т. Куриный помет имеет высокое содержание Zn - 569, 4 мг/кг, сухого вещества (при норме 39 мг/кг) и меди - 99,1 мг/кг сухого вещества (при норме 25 мг/кг). В курином помете отмечается содержание тяжелых металлов: свинца - 1,96 мг/кг и кадмия - 0,14 мг/кг. Следует отметить, что при внесении органических удобрений следует его контролировать, так как химический состав меняется в зависимости от условий хранения, корма и т.д.
Результаты физико-химические и физические свойства дерново-подзолистой почвы перед посевом и уборкой озимой пшеницы в зависимости от условий питания (среднее 2016-2018 гг.) определены: для дерново-подзолистой связносупесчанной почвы и для дерново-подзолистой среднесуглинистой почвы представлены в таблице 1.
3
Анализ результатов исследований показывает (табл. 1), что, а среднесуглинистой почве обменная кислотность увеличилась на 0,15 (рН с 6,29 до 6,14), снизилась гидролитическая кислотность на 0,69 мэкв/100 г почвы (с 1,19 до 0,50. Сумма обменных оснований - на 1,48 мэкв, 100 г почвы (с 13,27 до 11,79), EKO - на 2,17 мэкв/100 г почвы (с 14,46 до 12,29), общая пористость - на 11,35% (с 42,08 до 30,73), плотность почвы - на 0,30 г/см (с 2,12 до 1,82), увеличилась степень насыщенности основаниями на 4,31% (с 91,59 до 95,90).
Пример 3. Запасы влаги в почве, учитываемые в течение вегетационного периода, позволяют судить об обеспеченности влагой сельскохозяйственных растений, о растворении и доступности элементов питания. Оптимальными условиями для жизни растений и микроорганизмов считают влажность, соответствующую 60% от полной влагоемкости. В агрономической практике важно учитывать общий (ОЗВ) и продуктивный (полезный) запас влаги в почве. Органические удобрения и грануметрический состав почвы оказали влияние на водно-физические свойства почв.
Перед закладкой опытов и уборкой водные свойства почвы в годы исследований зависели от грануметрического состава и погодно- климатических условий. На связносупесчаной почве запас труднодоступный влаги составлял 237,52 т/га, полезный запас воды - 945,14 т/га, перед уборкой - 146,3 и 645,6 т/га соответственно; на среднесуглинистой почве перед посевом ЗТВ - 213,98 и ПЗВ - 951,8 т/га, перед уборкой - 167 и 1015,5 т/га соответственно. Результаты приведены (таблица 2).
Анализ таблицы для данного варианта показал, что при внесении минеральных удобрений (табл. 2) также отмечается избыточным количеством влаги на среднесуглинистой почве.
Пример 4. Для оценки токсичности 50 г свежевысушенной воздушно - сухой почвы помещали в чашку Петри и увлажняли водой до состояния густой пасты. На поверхность почвы раскладывали 25 семян озимой пшеницы, предварительно замоченных в воде в течение суток. Контрольные семена проращивали на увлажненной вате, покрытой фильтрованной бумагой, а также и на неудобренной почве. Семена проращивали 14 суток при температуре 25°С. Повторность опытов 6-кратная (6 чашек Петри по 25 семян озимой пшеницы). После окончания периода проращивания у растений определялась энергия прорастания семян (на 3-4 сутки), всхожесть семян (на 5-е сутки), а также измерялись длина корней и длина побегов. Статистическая достоверная разница между показателями, полученными на исследуемых средах, и показатели, полученными на контрольных средах, являлась показателем влияния токсичности почвы. Для оценки достоверности различий между вариантами опыта использовали критерий Даннетта и определяли значимую разность как произведение соответствующей величины критерия Даннетта на стандартную погрешность (Dunnett, 19850).
90
70
120
Наши исследования свидетельствуют, что комплексное применение удобрений для дерново-подзолистой почвы фиксировалось при внесении куриного помета 40 т/га и одновременно минеральных удобрений с внесением NPK, где энергия прорастания семян превышала контрольный показатель на 16,9%.
Агрономические показатели почвы в значительной мере определяют состояние ее окультуренности. Анализ трехлетних исследований по изучению агрохимических показателей свидетельствует о том, что во все годы перед уборкой озимой пшеницы, где применялась органоминеральная система удобрения, произошли изменения: в связносупесчаной почве снизилось содержание подвижного фосфора на 1,33 мг/кг, свинца - на 0,26 мг/кг, увеличилось содержание подвижного калия на 15, меди - на 0,65, цинка - на 1,24, марганца - на 43 мг/кг почвы. На среднесуглинистой почве увеличилось содержание подвижного фосфора - на 53,7, калия - на 34,7, меди - на 0,7, цинка - на 2,64, марганца - на 8,0, железа - на 200,8 мг/кг, снизилось содержание свинца - на 0,11 мг/кг почвы. Результаты приведены (таблица 3).
Анализ таблицы показал. Что дерново-подзолистая связносупесчаная и среднесуглинистая почва перед уборкой озимой пшеницы имеет повышенное, высокое и избыточное содержание подвижного фосфора, цинка, марганца.
Плодородие почвы, система удобрения оказывают влияние на урожайность культур. При внесении куриного помета на среднесуглинистой почве при органоминеральной системе удобрения урожайность озимой пшеницы получена 52,5 ц/га, на связносупесчаной - 49,1 ц/га, прибавка к контролю составила 21,3 и 20,8 ц/га соответственно Результаты представлены (таблица 4).
Качество продукции имеет большое значение, так как оно определяет здоровье животных и человека. Понятие «качество зерна» включает в себя до 30 показателей, которые можно объединить в следующие основные группы: химические, технологические и посевные. Все эти показатели могут изменяться в зависимости от почвенно-климатических условий и агротехнических мероприятий, проведенных в период вегетации.
Основными показателями технологических свойств зерна озимой пшеницы являются: содержание протеина, масса 1000 зерен, стекловидность, клейковина и натура.
Зерно озимой пшеницы при органоминеральной системе удобрения, независимо от грануметрического состава почвы, имеет высокие хлебопекарные свойства, так как содержание протеина составляет 14,6%, клейковины 29,8%, стекловидность 71%, натура 692 г. Масса 1000 зерен связана со степенью спелости зерна, плотностью его тканей, содержанием в зерне эндосперма, она составила на связнопесчаной почве 46,8 г, среднесуглинистой - 48,7 г.
Аминокислотный состав озимой пшеницы очень важен при определении его качества. Содержание в зерне озимой пшеницы аргенина на связносупесчанной почве составило 2,95, среднесуглинистой - 2,78 г/100 г зерна, валина 2,10 и 1,95, аланина 2,75 и 2,33 г/100 г зерна соответственно. Результаты приведены (таблица 5).
Анализ результатов исследований свидетельствует, что химический состав зерна озимой пшеницы, с одной стороны, о необходимости усваивать элементы питания из окружающей среды и использовать их в системе собственных клеточных структур, а с другой - о качестве продукции, и может быть использован в практике птицеводства для балансирования минерального питания птицы, так как недостаток или избыток содержания отдельных веществ в рационах может вызвать заболевания, снижение их продуктивности, ухудшение функции размножения.
2
5
2
2
5
2
Химический состав основной и побочной продукции озимой пшеницы позволил вынос этих элементов с урожаем. На среднесуглинистой почве при внесении куриного помета удельный вынос составляет: N - 25,98; PO - 13,01; KO - 11,90; СаО - 5,98; MgO - 3,41 кг/т; Cu - 77,47; Zn - 384,75; Mn - 343,36; Pb - 0,146 г/т; на связносупесчаной: N - 24,8; PO - 11,0; KO - 12,9; СаО - 3,3; MgO - 3,2 кг/т; Cu - 68,0; Zn - 430,0; Mn - 290,0; Pb - 16,2; Cd - 0,17. Результаты приведены (таблица 6).
Анализ исследований показал, что при оценке состояния баланса элементов питания в системе почва-растение-удобрение является характеристикой эффективности использования минеральных и органических удобрений.
С учетом приходной и расходной статей, не зависимо от грануметрического состава почвы, баланс по всем элементам питания положительный. Результаты приведены (таблица 7. Следовательно, при органоминеральной системе удобрения, принятой в хозяйстве с использованием куриного помета для озимой пшеницы, после ее уборки в почве остается высокое содержание макро- и микроэлементов. При балансе под озимую пшеницу нет необходимости вносить минеральные удобрения в основное питание, достаточно азотной подкормки по вегетации весной.
Рентабельность для озимой пшеницы при внесении куриного помета при органоминеральной системе удобрения на связносупесчанной почве составила 16%, на среднесуглинистой 20%. Результаты приведены (таблица 8).
90
40
120
Следовательно, для озимой пшеницы внесение куриного помета 40 т/га и минеральных удобрений NPK совместно, при получении качественного урожая (45-55 ц/га) экономически обосновано, но следует учитывать, что высокий положительный баланс основных макро- и микроэлементов, требует строго контроля за сбалансированным питанием культуры.
60
30
Результаты, полученные в приведенных опытах, показали позитивное воздействие при совместном внесении органоминеральных удобрений, и дополнительной подкормкой азота весной в два приема: N кг.д.в./га и N кг.д.в./га соответственно, фазы развития растений.
Приведенные примеры наглядно демонстрируют преимущества заявленного способа. Положительное воздействие от нормы внесения птичьего помета от содержания в нем элементов питания с учетом потребной культуры и обеспеченности почвы усвояемыми формами питательных веществ для растений формы, а внесение подкормки азота позволяет весной дробно обеспечить в течение вегетации.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет повышать зерновую продуктивность и качество урожая озимой пшеницы в почвенно-климатических условиях в Республике Беларусь. Кроме того, изобретение позволяет существенно ограничить норму внесения минеральных удобрений, что ведет к снижению материальных затрат и уменьшению антропогенной нагрузки на окружающую среду.