СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ
CHICKEN FEEDING METHOD

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению цыплят при клеточном содержании.
Известен корм для цыплят-бройлеров, содержащий кукурузу, пшеницу, ячмень, шрот подсолнечный, дрожжи кормовые, рыбную муку, сухой обрат, травяную муку, мясокостную муку, мел и премикс (см. авторское свидетельство СССР №1086013, A23K 1/14, 1984).
Недостатком известного способа является низкая питательная ценность указанных отходов, при использовании которых не повышаются показатели продуктивности птицы.
Также известен способ выращивания цыплят бройлеров (см. патент РФ №2424729, кл. A23K 1/14, 2009 - прототип), включающий кормление кормом, содержащим зерновые культуры и отходы растительных масел.
Недостатками применения этого комбикорма являются низкие сохранность поголовья цыплят и питательность корма.
Технический результат изобретения заключается в повышении продуктивности, а именно в увеличении живой массы, среднесуточных приростов и снижении затрат корма на единицу продукции.
Технический результат достигается тем, что в способе кормления цыплят, включающем кормление кормом, содержащим зерновую культуру, согласно изобретению цыплятам-бройлерам, начиная с 21 суток, в течение 12-ти дней скармливают корм, содержащий в качестве зерновой культуры пшеницу-полбу сорта «Руно», трикальцийфосфат, соль поваренную, премиксы витаминный и микроэлементный, флавомицин при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Трикальцийфосфат
2-4
Соль поваренная
0,3-0,5
Премикс витаминный
0,05-0,15
Премикс микроэлементный
0,05-0,15
Флавомицин
0,03-0,1
Пшеница-полба сорта «Руно»
остальное
а цыплятам яичного направления продуктивности скармливают, начиная с 24 суток, в течение 14-ти дней корм, содержащий масло подсолнечное, монокальцийфосфат, трикальцийфосфат, витамин C, флавомицин, лимоннокислый натрий и незаменимые аминокислоты, при этом в качестве зерновой культуры используют пшеницу-полбу сорта «Руно» при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Масло подсолнечное
2,2-4,2
Соль поваренная
0,05-0,15
Монокальцийфосфат
0,1-0,3
Трикальцийфосфат
1,7-3,2
Премикс витаминный
0,05-0,15
Премикс микроэлементный
0,05-0,15
Витамин C
0,01-0,1
Флавомицин
0,03-0,1
Лимоннокислый натрий
0,7-0,9
Смесь незаменимых аминокислот
2,1-2,2
Пшеница-полба сорта «Руно»
остальное
Сопоставительный анализ заявленного решения с известными техническими решениями позволяет сделать вывод, что заявляемый способ кормления цыплят соответствует критерию НОВИЗНА.
С вводом пшеницы-полбы сорта «Руно» увеличивается питательность комбикорма за счет повышенного содержания в ней сырого протеина и лизина. Это позволяет сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию «ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКИЙ УРОВЕНЬ».
Заявленное техническое решение соответствует критерию «ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ», так как может быть использовано при выращивании цыплят на промышленных фабриках, а также в личных подсобных хозяйствах.
Пшеница-полба - пленчатая пшеница, широко возделываемая в прошлом во всем мире. Неприхотливая, устойчивая к биотическим и абиотическим стрессам культура характеризуется высоким содержанием белка в зерне, достигающим 20,5%. Является прародительницей пшеницы. На основе древней полбы были выведены все ее современные сорта. Новый сорт полбы «Руно» создан совместно Краснодарским НИИСХ им. П.П. Лукьяненко и Всероссийским НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова. Это пленчатая тетраплоидная пшеница (пленчатость 20-25%), генетически наиболее близкая твердой пшенице. Во все фазы развития растения имеют густое опушение на листьях, это придает резистентность к повреждению насекомыми-вредителями. Сорт «Руно» устойчив к засухе, ко всем видам ржавчины, мучнистой росе, пыльной и твердой головне. Отличается очень высоким содержанием белка в зерне - 17,0-20,5%. Имеет повышенное содержание лизина в зерне (0,46-0,59%). Может быть использован в комбикормовой промышленности как высокопротеиновый компонент. Сорт районирован в Краснодарском крае.
Химический состав пшеницы-полбы сорта «Руно» приведен в таблице 1.
Результаты химического анализа (табл.1) показывают, что данная зерновая культура по содержанию питательных веществ может рассматриваться как перспективный источник белка в комбикормах для сельскохозяйственных животных и птицы.
Таблица 1
Химический состав пшеницы-полбы сорта «Руно»
Показатели
Полба с. Руно
ОЭ, Мкал/кг
3,1
Сырой белок, %
20,5
Сырой жир, %
1,6
Сырая клетчатка, %
7,7
Сырая зола, %
1,9
БЭВ, %
68,3
Пример конкретного осуществления способа кормления цыплят
Пример осуществления способа кормления цыплят-бройлеров
Использовали суточных цыплят из племенного предприятия «Русь» (г. Кореновск). Цыплят содержали в соответствии с зоогигиеническими требованиями, предъявляемыми для данной возрастной группы (были выдержаны параметры микроклимата и содержания). Содержание - клеточное, в батареях типа КБУ-3.
Опыт проводили по следующей схеме: в предварительный период (21 день) цыплят кормили: 14 дней - рационом «Старт», с 14-го по 21-й - рационом «Рост» фирмы «Вита-лайн». На 21-й день цыплят индивидуально взвесили и сформировали 2 группы по 10 голов в каждой по принципу аналогов по массе и энергии роста. В первой группе в качестве зерновой культуры использовали пшеницу-полбу сорта «Руно», во второй - твердую пшеницу сорта «Харьковская 23».
Были составлены монодиеты с исследуемой зерновой культурой (96,4%), сбалансированные по витаминам и минеральным веществам за счет добавления премикса, по следующему рецепту (табл. 2):
Таблица 2
Состав монозерновой кормосмеси
Компоненты
%
г/кг
Зерновая культура
96,4
964
Трикальцийфосфат
3
30
Премикс микроэлементный
0,1
1
Премикс витаминный
0,1
1
Флавомицин
0,06
0,6
Хлорид натрия
0,4
4
Итого
100
1000
Эффективность кормосмеси определяется на основе изучаемого зерна, дополненного витаминами, микро- и макроэлементами минеральных веществ. Основными показателями являются среднесуточный прирост птицы, потребление корма 1 гол. в сутки, затраты корма на 1 кг прироста (табл. 3).
Таблица 3
Биологическая ценность исследуемых сортов зерна
Наименование образцов
Среднесуточный прирост, г
Потребление корма на гол./сут, г
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
Полба сорт "Руно"
20,4
81,6
4,0
Твердая пшеница сорт "Харьковская 23"
19,2
73,3
3,8
Таким образом, высокий уровень белка, повышенное содержание лизина и обменной энергии с учетом ряда ценных биологических свойств (урожайность, устойчивость к заболеваниям) делают полбу перспективной в кормлении птицы и питании человека.
Единственный недостаток - высокое содержание клетчатки, что, по-видимому, обусловило высокие затраты корма на 1 кг прироста. Снижение содержания клетчатки путем селекции, с одной стороны, а с другой, технологическими и физиологическими методами сделает полбу более доступной для переваривания цыплятами.
Изучение питательных свойств полбы в монокормосмесях позволило определить ее истинную ценность. Изучение полбы в рационах, сбалансированных по белку и аминокислотам, позволило сделать вывод, что лучше всего полба показала себя в кормосмеси с аминокислотами.
Пример осуществления способа кормления цыплят яичного направления продуктивности
Опыт проводили на петушках кросса «УК Кубань 7» яичного направления продуктивности в течение 14 дней. В предварительный период (24 дня) цыплят содержали и кормили в соответствии с их физиологическими потребностями.
После индивидуального взвешивания и присвоения номера составили 2 группы по принципу аналогов по массе. Цыплята первой группы получали в кормосмеси зерно полбы, второй - зерно пшеницы сорта Безостая-1 (Б-1), которую использовали в качестве контрольного зерна.
Таблица 4
Опытные рационы
Компоненты
Полба + аминокислоты
Безостая-1 + аминокислоты
% СВ
г/кг
% СВ
г/кг
Пшеница
90,0
900
87,8
878
Масло подсолнечное
3,2
32
3,2
32
Соль (NaCl)
0,1
1
0,1
1
Монокальцийфосфат
0,3
3
0,4
4
Трикальцийфосфат
3,2
32
3,2
32
Премикс витаминный
0,1
1
0,1
1
Премикс микроэлементный
0,1
1
0,1
1
Витамин C
0,5
0,5
0,05
0,5
Флавомицин
0,06
0,6
0,06
0,6
Лимоннокислый Na
0,8
8
0,8
8
Смесь аминокислот
2,1<sup>*</sup>
21
3,45<sup>*</sup>
34,5
Смесь аминокислот рассчитали исходя из потребности в них цыплят и аминокислотного состава полбы и Безостой-1.
Смесь аминокислот *(г/кг корма): лизин HCl - 7,4; аргинин HCl - 4,5; треонин - 2,4; метионин - 1,4; изолейцин - 1,8; лейцин - 2,0; валин - 1,5.
Смесь аминокислот **(г/кг корма): лизин HCl - 8,2; гистидин - 0,7; аргинин HCl - 6,4; треонин - 3,3; метионин - 2,8; изолейцин - 2,9; лейцин - 5; фенилаланин - 1,9; триптофан - 0,4; валин - 2,3; глицин - 0,6.
При доведении аминокислот в кормосмеси до норм потребности цыплят учитывали аминокислотный состав полбы и Безостая-1. По разности между ними определили дефицит в аминокислотах.
Данные по химическому составу представлены в таблице 5.
Таблица 5
Химический состав зерновых культур (% абс. СВ)
Показатели
Химический состав
Полба с. Руно
Безостая-1
ОЭ, Мкал/кг
3,1
3,0
Сырой белок, %
20,5
14,9
Сырой жир, %
1,6
1,6
Сырая клетчатка, %
7,7
2,5
Сырая зола, %
1,9
2,0
БЭВ, %
68,3
78,9
Полбу после помола отвеяли, что сразу снизило содержание клетчатки в ней на 2,3% и составило 7,7%. Несмотря на «отвеивание», содержание клетчатки было на 5% выше стандарта.
Таблица 6
Потребление корма и прирост живой массы цыплят на рационах с полбой и Безостой-1
Показатели
1 группа
2 группа
Среднесуточный прирост, г
21,0
17,3
Потребление корма, г/гол./день
35,0
39,6
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
1,67
2,29
Эффективность белка
2,92
2,93
В результате балансирования рационов за счет добавок кристаллических аминокислот эффективность белка в обеих группах составила 2,92 и 2,93 соответственно. Среднесуточные приросты живой массы цыплят на рационе с полбой оказались самыми высокими, а затраты корма самыми низкими.
Таким образом, результаты приведенных исследований показали, что более эффективным способом балансирования рациона является добавление кристаллических препаратов аминокислот точно до норм потребности. Находясь в рационе в свободном состоянии, они, по-видимому, лучше всасываются из пищеварительного тракта и вступают в процессы синтеза белка, чем аминокислоты, освобождаемые из белков корма в процессе переваривания.
Полученные результаты позволяют заключить, что пшеница-полба сорта «Руно» обладает высокой питательной, биологической и энергетической ценностью и является ценным компонентом в комбикормовой промышленности.