Кубанские виноградари и виноделы замещают импорт

Кубанские виноградари и виноделы замещают импорт

В Краснодарском крае растет конкурентоспособность продукции виноградарства и виноделия

В Краснодарском крае виноградарско-винодельческая отрасль в последние годы демонстрирует динамичное развитие. Участники рынка рассматривают переход на отечественные комплектующие производства, автоматизацию и цифровизацию отдельных процессов, оптимизируют свои затраты и логистику. Более того, в этом году некоторые кубанские производители винодельческой продукции стали переходить на прямые контракты с торговыми сетями, убирая посредников в виде дистрибьюторов. Кубанская продукция становится более конкурентоспособной с точки зрения цены и качества. Ежегодно на Кубани закладывается 1,7 тыс. га новых виноградников. Участники рынка в перспективе ожидают рост урожаев винограда и, как следствие, увеличение производства винодельческой продукции в регионе.

Упор — на молодые виноградники

На территории Кубани расположено более трети всех виноградников России — 33,5%, а производимая в крае винодельческая продукция занимает 45% отечественного рынка. Общая площадь виноградников на начало текущего года на Кубани составила почти 30 тыс. га. Для сравнения: в конце 2020 года площадь кубанских виноградников составила 27 тыс. га, в том числе плодоносящих — 20,3 тыс. га. Такие данные приводят в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.

По данным аграрного ведомства края, сегодня в регионе действует 86 виноградарских организаций и 147 специализирующихся на виноградарстве крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ). Вопросами обеспечения отечественным посадочным материалом в крае занимается пять питомниководческих хозяйств.

Одним из крупнейших и динамично развивающихся городов в отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае является Новороссийск. Валовые сборы винограда в 2022 году здесь составили 14,5 тыс. тонн. При этом в 2021 году данный показатель был на уровне 11,3 тыс. тонн, а в 2020-м — 9,5 тыс. тонн. Площадь виноградников здесь растет с каждым годом, а следовательно, увеличиваются и объемы производимых вин. Производственную деятельность здесь ведет 15 предприятий, 16 крестьянских (фермерских) хозяйств, а также личные подсобные хозяйства. Площадь виноградных насаждений увеличивается и на сегодня составляет более 1961 га. Такие данные приводит мэрия города.

Для развития сырьевой базы виноделия в Новороссийске ежегодно закладываются сотни гектаров новых виноградников. Так, одно из новороссийских виноградарско-винодельческих предприятий за последний год высадило 38,9 га молодых виноградников, чтобы в будущем получить дополнительные урожаи. Площадь виноградных насаждений за год на предприятии выросла на 40%. И эта работа будет продолжена, заверили представители предприятия. Виноградники здесь планируется довести до 200 га.

Объемы производства будут расти

Экономическую эффективность всей отрасли на Кубани в целом обеспечивает развитие в крае виноделия. За последние три года в Краснодарском крае производство вина увеличилось на 11,7%, с 18,8 млн дал в 2020 году до 21 млн дал в 2022 году. В прошлом году кубанские виноделы произвели тихого вина 14,2 млн дал, игристого вина — 6,8 млн дал. За девять месяцев 2023 года произведено виноградных вин 14,7 млн дал, в том числе тихого вина — 10,2 млн дал. Согласно прогнозам в этом году винодельческие предприятия Кубани выработают почти 30 млн тонн декалитров вина и шампанского.

По данным мэрии Новороссийска, за шесть месяцев текущего года из собственного винограда новороссийские винодельческие предприятия произвели 19,3 млн бутылок продукции. Общий объем экспорта за данный период составил 195950 бутылок. На одной из новороссийских виноделен основной розлив вин начали в 2020 году — произвели около 66 тыс. бутылок. В 2021-м — уже 141 тыс. бутылок, в 2022-м — более 390 тыс. бутылок. И объемы производства будут увеличиваться и далее.

Драйверы роста

Для дальнейшего развития виноградарско-винодельческой отрасли в крае участники рынка считают важным законодательно допустить возможность комплексного освоения виноградопригодных земель: выращивания винограда, производства винодельческой продукции. Кроме того, немаловажную роль в продвижении кубанской продукции может сыграть снятие запрета на интернет-торговлю. Такой вид реализации продукции может позволить винодельческим предприятиям и лицензированным КФХ сделать их продукт более доступным для потребителя, развить фирменную торговлю прямо в регионе производства.

Кубанские производители вин видят интерес к себе со стороны потенциальных партнеров и потребителей, тем более Федеральный закон №468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» позволяет контролировать качество вина и отвечать за него непосредственно самим производителям. При этом власти со своей стороны оказывают кубанским производителям поддержку. Одной из таких мер стало повышение ставок ввозных таможенных пошлин. Рынок трансформируется, и эффект от этой трансформации позже обязательно будет заметен в виде дальнейшего развития виноградарско-винодельческой отрасли на Кубани. Недаром кубанская винодельческая продукция является брендом, известным на всю Россию.

Официальное сообщение Департамента информационной политики Краснодарского края