Интеграция в молочной отрасли Российской Федерации в условиях мирового финансового кризиса

ИНТЕГРАЦИЯ В МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В УСЛОВИЯХ МИРОВОГО ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА

Э.А. Мельников, асп. Российского университета дружбы народов

Актуальность темы. Интеграция в молочной отрасли Российской Федерации, одной из самых востребованных отраслей аграрной экономики страны, может являться одним из лучших методов выхода из кризиса. Интеграция бывает как горизонтальной, так и вертикальной. Горизонтальная интеграция представляет собой объединение нескольких предприятий, производящих одинаковую продукцию, с целью оказания большего влияния на рынки сбыта. Вертикальная интеграция - это объединение нескольких предприятий, выпускающих разную продукцию, в одной технологической цепочке. На Российском рынке представлено множество компаний, занимающихся переработкой молока как отечественных, так и зарубежных. Самым крупным игроком молочной отрасли России является компания «Вимм-Билль-Данн», которая первой в стране стала выпускать йогурты, а также соки в пакетах. Сегодня «Вимм-Билль-Данну» принадлежит более 35 перерабатывающих заводов в России, Украине и в Центральной Азии, занимающихся производством молока, молочных продуктов, соков и детского питания. Другой лидер молочной отрасли России - компания «Юнимилк», объединяет в себе 32 предприятия в РФ и Украине, специализирующихся на производстве молочной продукции и детского питания. «Вимм-Билль-Данн» и «Юнимилк» также являются крупными землевладельцами, что позволяет им влиять на рынок земли не только Московской области, но и многих других регионов РФ. Эти предприятия представляют собой пример горизонтальной интеграции в молочной отрасли Российской Федерации.

Из зарубежных компаний, представленных на Российском рынке молочных продуктов, наиболее крупными являются «Данон», «Кампина» и «Эрман».

В табл. 1 представлены крупнейшие молочные компании, а также процентные доли, занимаемые ими на рынке молочных продуктов в 2008 г.

Таблица 1. Сегментация рынка по производите_лям молочной продукции_

Компания Доля на рынке, %

Данон 7

Юнимилк 15

Молочный комбинат Воронеж-

ский 4

Эрман 4

Вимм-Билль-Данн 35

Региональные молочные ком-

пании 35

Источник: Данные агентства «Топ-Эксперт».

Целью исследования явилось изучение молочной отрасли РФ, а также влияние на неё мирового финансового кризиса. Объект исследования - молочная отрасль РФ.

Методы исследования - наблюдение, экономико-статистический.

Результаты исследования. В условиях мирового финансового кризиса, только за последний год объёмы продаж молока и молочной продукции на территории Российской Федерации снизились более чем на 7%. Причин тому несколько. Основная - это, конечно, нехватка денежных средств у населения страны. Что ведёт к снижению спроса, в частности и

на молочные продукты. А это не позволяет повысить стоимость сырого молока, закупаемого у хозяйств, что, в свою очередь, сильно тормозит развитие молочного животноводства в целом. Так, например, закупочная стоимость молока, которое крупные производители молочных продуктов покупают у совхозов и хозяйств, за последний год уменьшилась почти вдвое, и зачастую она даже ниже себестоимости его производства, что ведёт к медленному вымиранию подобных хозяйств. Однако, в России цены на сырое молоко ещё не самые низкие. За период с начала IV квартала 2008 г. по конец II квартала 2009 г. цена на сырое молоко в России понизилась на 21%, в то время как США это понижение составило 31%, а в ЕС около 16%. Это явление получило название «Молочный кризис», наиболее остро он ощущается в Европейском союзе, однако, даже в странах Восточной Европы, Азии и Латинской Америки его присутствие весьма заметно. Другой причиной является широкое распространение замены молочных ингредиентов, при производстве продуктов питания, жирами и белками растительного происхождения, такими как пальмовое, кокосовое и другие виды масел, которые в несколько раз дешевле, например, сливочного масла. Третьей причиной является низкая популярность в нашей стране сухого молока, что в последние годы ведёт к сокращению его производства, оставляя невостребованным огромное количество сырого молока.

Поскольку ситуация в молочной отрасли России близка к критической, по статистике Министерства сельского хозяйства только за первые два квартала 2009 г. произошло сокращение поголовья дойного скота более чем на 200 тыс. голов, правительству России следует принять меры по спасению молочного животноводства страны. Такими мерами могут служить, во-первых, широкая пропаганда потребления молока и молочных продуктов, введение их в обязательный рацион таких слоёв населения, как школьники и военные. Также рекламу молочных продуктов следует отнести в разряд социальных. Ещё одной мерой по спасению молочной отрасли Российской Федерации может быть сокращение объёмов импорта тропических масел и иностранных молочных продуктов, а также увеличение использования жиров животного происхождения и сухого молока при производстве продуктов питания.

В силу сложившейся финансово-кризисной ситуации, производителям молочной продукции также следует принимать самостоятельные меры для выхода из кризиса. Такие, например, как разработка и выпуск молочных продуктов эконом-класса. Для этого можно использовать более экономичную упаковку, такую как, плёночные пакеты «фин-пак». Также для этого сегмента продукции рекомендуется использование молока первого сорта, вместо высшего и сорта «экстра». Такая практика уже широко используется ведущими российскими переработчиками молока, такими как «Вимм-Билль-Данн» и «Юнимилк». Крупные компании по переработке молока могут сократить затраты на рекламу, так как молочные продукты являются одними из самых дешёвых источников протеина и всегда будут пользоваться спросом у населения. Также они могут заниматься разными видами деятельности, кроме производства молочных продуктов, с целью получения стабильной прибыли от других отраслей, если доходы от одной определённой падают. Так, на-

пример, Вимм-Билль-Данн и Юнимилк являются крупными землевладельцами, периодически «выбрасывая» на рынок крупные сельскохозяйственные участки для продажи, регулируя тем самым земельный рынок.

Однако подобные меры способны вывести из кризиса переработчиков молока, а его производители могут также и остаться на грани вымирания. Возможно, крупным переработчикам молока имело бы смысл создать модель вертикальной интеграции, объединившись с производителями молока и, осуществив тем самым, полный цикл получения молочной продукции: производство молока - его переработка - реализация готовой продукции потребителю в одном производственном объединении. Такое объединение позволило бы производителям молока, оказавшись под опекой крупной компании, получать стабильный доход от реализации собственной продукции, а переработчикам молока это помогло бы осуществлять более надёжный контроль над поставляемой им продукцией, а так же снизить некоторые производственные затраты.

Примером такого успешно функционирующего предприятия полного цикла, может служить агрохол-динг «Русское Молоко», владелец торговой марки «Рузское молоко», который также является и крупным землевладельцем, имеющим 23,5 тыс. га в Рузском районе Московской области. В состав агрохол-динга входят 8 сельскохозяйственных предприятия

(25 молочно-товарных ферм), на которых содержатся более 10 тыс. голов крупного рогатого скота. Некоторые из этих предприятий, такие как ОАО «Аннинское» являются лидерами по производительности в своём регионе. А оАо «АПК Старониколаевский», при помощи специально выведенных для Российских условий червей «Старатель», производит биогумус, способный сделать плодородной даже самую истощенную почву. Также в состав этого агрохолдинга входит молочный завод ОАО «Рузское молоко», перерабатывающий 60 т молока в сутки и комбикормовый завод «Богородское», производящий до 50 т готовой продукции ежедневно, такой как три вида комбикорма (для высокоурожайных коров, для сухостойных коров, а также для телят). Кроме этого ОАО «Русское молоко» включает в себя дистрибьютер-скую компанию, которая занимается поставкой продукции агрохолдинга в торговые сети.

В заключение хочется отметить, что в сложных экономических условиях, в которых сейчас находится молочная отрасль Российской Федерации, выживают только самые крупные и стабильные компании производители и переработчики молока. Как показывает пример подобных предприятий, интеграционные процессы в данной отрасли являются хорошим «оружием» в борьбе с мировым финансовым кризисом.

ВЛИЯНИЕ КРИЗИСНЫХ ЯВЛЕНИИ НА РАЗВИТИЕ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ И КРЕДИТНО-ФИНАНСОВОЙ сферы

Л.Ю. Питерская, д.э.н., проф., зав. каф., Д.Я. Родин, к.э.н., доц., докторант Кубанского

государственного аграрный университет

Агропромышленный комплекс представляет собой сложную социально-экономическую систему, от эффективности функционирования которой зависит продовольственная безопасность страны. Развитие агропромышленных формирований осуществляется на общем фоне интенсивных трансформационных сдвигов, происходящих в национальной экономике как на федеральном, так и на региональном уровнях. Важное место в механизме трансформации производственных и экономических отношений отводится процессу интеграции, который рассматривается в современной научной литературе как процесс объединения и углубления взаимодействия между экономическими субъектами с целью повышения конкурентоспособности и расширения поля их деятельности.

Процесс развития национальной экономики происходит в условиях неопределенности и неустойчивости, что предопределяет цикличное возникновение периодических финансово-экономических кризисов, которые поражают практически все сферы национальной экономики, а последствия кризиса финансово-кредитной сферы интенсивно интегрируют в агропромышленные формирования и предприятия других отраслей. В данных условиях формируется среда, способствующая расширению областей интеграционных процессов в производственных и финансовых сферах. Одно из значимых мест в системе трансформаций интеграционных отношений занимает процесс нивелирования поляризации и обособления отдельных интересов производителей финансовых услуг и их потребителей. Это приводит к формированию отдельного направления процесса интеграции - «интеграции интересов» финансового поведения. Так как система интересов многообразна, векто-

ра интеграционных процессов так же могут иметь различные направления. В результате, активно происходит трансформация интеграционных процессов, которая способствует формированию у субъектов рыночной экономики: стратегии устойчивого развития; росту их рыночной конкурентоспособности; развитию их социальной миссии.

Сельское хозяйство, являясь одной из ведущей отрасли в Южном ФО по доле в валовом региональном продукте, ощущает острый дефицит финансовых ресурсов, на что указывает крайне низкий уровень кредитного финансирования даже в таких развитых аграрных регионах, как в Краснодарском и Ставропольском краях, а также Ростовской области. В целом объемы кредитного финансирования аграрной отрасли Юга России не адекватны потенциалу ее развития. Данная тенденция была очевидна уже в докризисном периоде развития экономики и еще более проявилась в условиях кризиса. В то же время, кризисная ситуация стала основой значимых социально-экономические изменений, как в банковской сфере, так и в сфере АПК, когда, по мнению авторов, происходит трансформация экономической сущности и роли коммерческих банков в развитии воспроизводственных процессов. В этих условиях эффективность и устойчивость развития коммерческого банка, как социально-значимого финансово-кредитного института, в большей степени должна определяться уровнем удовлетворения потребностей клиентов в обеспечении финансовыми услугами. Таким образом, стратегия устойчивого развития банка основывается на «интеграции интересов» и взаимодействии предприятий аграрной и кредитно-финан-совой сферы. При этом эффективное развитие организаций кредитно-