Кормовой продукт для цыплят-бройлеров
FEED PRODUCT FOR BROILER CHICKENS

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно кормопроизводству для сельскохозяйственной птицы.
Известно, что для хорошего роста и развития цыплят-бройлеров им необходимо скармливать комбикорма с высоким содержанием сырого протеина, как растительного, так и животного происхождения. Основным и наиболее эффективным источником животного белка в рационах птицы является рыбная мука. Объемы ее выпуска с каждым годом снижаются, а потребность растет в связи с ростом производства мяса птицы. В Россию импортируется 90% рыбной муки, при этом стоимость этого продукта постоянно растет.
Поэтому поиск эффективных заменителей рыбной муки является актуальной задачей для промышленного птицеводства страны.
Известны обновленные «Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы», разработанные ВНИТИП, Сергиев - Посад, 2015 г. Рецептура включает масло и шрот соевые, кукурузу, пшеницу, глютен кукурузный, соли и рыбную муку (63-67% протеина). Согласно рекомендациям в первый период выращивания птицы (1-28 дней) в корм вносят 4-5% рыбной муки, и во 2-ой период (29-38 дней) - 2-3% рыбной муки от массы комбикорма.
Однако, при использовании этого корма отмечена как высокая стоимость комбикорма с рыбной мукой, так и значительное его потребление.
Известен также кормовой продукт для цыплят, содержащий подсолнечный шрот, травяную муку, сухой обрат, кормовые дрожжи, мясокостную муку, рыбную муку, кормовой жир, минерально-витаминные добавки и зерновые компоненты, отличающийся тем что половина рыбной муки заменена на муку из скатов. При скармливании такой мукой в составе комбикорма, живая масса цыплят увеличивается на 4,41% по сравнению с контролем, где в качестве источника животного белка была только рыбная мука. Однако, при использовании указанного корма наряду с увеличением массы цыплят, возросло и потребление корма, что снизило экономические показатели от использования продукта (авторское свидетельство СССР 1704748 1990 г. А23К 1/10).
Известен кормовой продукт для цыплят-бройлеров, сбалансированный по аминокислотному составу, включающий пшеницу, кукурузу, соевый шрот, подсолнечный жмых, глютен кукурузный, известняк, дефторированный фосфат, соль, растительное масло, лизин, метионин, треонин, витаминно-минеральную смесь, отличающийся тем, что содержит белковый концентрат из пера (БКП), полученный методом кратковременной высокотемпературной обработки в тонком слое с перевариваемостью не ниже 85%, при этом для цыплят-бройлеров с 1 по 28 день выращивания (см. патент РФ 2573960 А23К 50/75 2014 г.). Однако, известный корм не позволяет достичь увеличения живой массы птицы, снизить себестоимость комбикорма, поскольку в составе присутствует рыбная мука.
Известен кормовой продукт для цыплят-бройлеров, включающий пшеницу, кукурузу, соевый шрот, известняк, соль, растительное масло, лизин, метионин, треонин, белковый концентрат из пера (БКП), отличающийся тем, что продукт дополнительно содержит сою полуобезжиренную, монокальцийфосфат, отруби пшеничные, бацелл-М, сульфат натрия, бленд минеральный, холин хлорид, бленд витаминный, фекорд и гидролизат коллагенсодержащего сырья с содержанием белка не менее 28%, полученный методом кратковременной температурной обработки в тонком слое, переваримость которого не менее 60% (см. патент РФ 2700094 А23К 50/75; А23К 10/26; А23К 20/174; 2019 г.).
Наиболее близким техническим решением (Прототип), является кормовой продукт для цыплят-бройлеров, включающий пшеницу, кукурузу, соевый шрот, сою полуобезжиренную, соевое масло, известняк, монокальцийфосфат, лизин-монохлоргидрат, метионин, соль, бацелл-М, треонин, бленд минеральный, бленд-витаминный, холин-хлорид, фекорд, гидролизат коллагенсодержащего сырья, гидролизат кератина из пера. Гидролизат кератина из пера содержит белка не менее 80%, с переваримостью не менее 70%. Гидролизат коллагенсодержащего сырья содержит белка не менее 70%, с переваримость не менее 70%. Гидролизаты получают методом температурной обработки в тонком слое (см. патент РФ 2728444 А23К 50/75; А23К 10/26; А23К 20/174; 2020 г.).
Однако, известный кормовой продукт с включением гидролизата коллагенсодержащего сырья (ГК) и гидролизата кератина из пера (ГП) не позволяет достигнуть значительного увеличения живой массы и снижения затрат корма на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров.
Поэтому технической задачей заявленного изобретения является создание кормового продукта, обеспечивающего увеличение зоотехнических показателей выращивания цыплят-бройлеров при снижении затрат корма, а также стоимости комбикормов и способствующего улучшению экологической безопасности в связи с использованием вторичных продуктов птицепереработки в кормопроизводстве. В заявленном изобретении предлагается в рационе цыплят-бройлеров дополнительно использовать гидролизат кишечника (ГКиш) с содержанием белка 70% и перевариваемостью протеина 72%. Включение гидролизата кишечника (ГКиш) в смесь животных белков позволяет повысить синтез мышечных белков в организме цыплят-бройлеров и способствуют более полному усвоению питательных компонентов рациона, что позволяет достичь более высокого технического результата, в частности, повышение живой массы, снижения затрат корма на 1 кг прироста живой массы и стоимости комбикорма.
Поставленная задача достигается тем, что используют кормовой продукт для цыплят-бройлеров, включающий пшеницу, кукурузу, соевый шрот, сою полуобежиренную, соевое масло, известняк, монокальцийфосфат, лизин монохлоргидрат, метионин, соль, бацелл-М, треонин, бленд минеральный, бленд витаминный, холин хлорид, фекорд гидролизат коллагенсодержащего сырья, гидролизат кератина из пера, отличающийся тем, что дополнительно вводят в состав гидролизат кишечника с содержанием белка не менее 70% и переваримостью не менее 72%, полученный методом кратковременной температурной обработки в тонком слое и скармливают цыплятам-бройлерам с суточного возраста и до конца выращивания птицы при следующем соотношении компонентов, масс. %:
Пшеница
34,63
Кукуруза
20,00
Соевый шрот
24,37
Соя полу обезжиренная
10,00
Соевое масло
1,99
Известняк
1,76
Монокальцийфосфат
0,89
Лизин монохлоргидрат
0,4
Метионин
0,34
Соль
0,29
Бацелл-М
0,2
Треонин
0,14
Бленд минеральный
0,1
Бленд витаминный
0,03
Холин хлорид
0,05
Фекорд
0,01
Гидролизат коллагенсодержащего сырья (ГК)
1,6
Гидролизат кератина из пера (ГП)
1,6
Гидролизат кишечника (Гкиш)
1,6
Гидролизат кишечника (Гкиш) получают из кишечника птицы путем гидролиза в аппарате высокотемпературной обработки при температуре 140-150°С в течение 2-х мин.
Содержание сырого протеина и основных аминокислот в ГП, ГК, Гкиш и рыбной муке представлены в таблице 1.
Физико-химический состав и питательная ценность ГП, ГК и ГКиш представлены в сравнении с рыбной мукой в таблице 2.
Зоотехнические показатели цыплят-бройлеров, получавших заявленный кормовой продукт, с суточного возраста и до конца выращивания птицы представлены в таблице 3.
Техническим результатом использования предложенного кормового продукта для цыплят-бройлеров, является увеличение живой массы в конце выращивания на 8,8%, сохранности на 2,9%, снижение затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 8,2%, а также стоимости корма, израсходованного на 1 кг прироста на 7,8%.