СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСЛАСТИТЕЛЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ РЕБАУДИОЗИДА-A

1. Способ производства подсластителя, согласно которому проводят экстракцию из растения Stevia rebaudiana или его сушеных листьев водосодержащим растворителем, при этом указанное растение содержит, по меньшей мере, 11,3:1 массового соотношения Ребаудиозида А к Стевиозиду, имеет полосу 2000 пар нуклеотидов при анализе методом случайно амплифицированной полиморфной ДНК (RAPD) с использованием праймеров SEQ ID NO: 3 (GAGGGCGTGA), и получено из семян, задепонированных в Международном Депозитарии под названием Stevia seed Morita variety под номером FERM BP-10353 (IPOD) (Япония).
2. Способ по п.1, в котором указанное растение принадлежит к виду Stevia Rebaudiana Bertoni.
3. Способ по п.1, в котором указанное растение получено путем повторных скрещиваний или селекции растения, полученного из семян, задепонированных в Международном Депозитарии под названием Stevia seed Morita variety под номером FERM BP-10353 (IPOD) (Япония).
4. Способ по п.1, в котором указанный подсластитель далее перекристаллизуют и представляет собой, по меньшей мере, 92% Ребаудиозида А.
5. Способ по п.1, в котором указанный подсластитель далее перекристаллизуют и представляет собой, по меньшей мере, 97% Ребаудиозида А.
6. Способ по п.3, в котором указанный подсластитель представляет собой, по меньшей мере, 92% Ребаудиозида А.
7. Способ по п.3, в котором указанный подсластитель представляет собой, по меньшей мере, 97% Ребаудиозида А.
8. Способ производства Ребаудиозида А, согласно которому проводят экстракцию из растения Stevia rebaudiana или его сушеных листьев растворителем Ребаудиозида А, удаляют указанный растворитель Ребаудиозида А и отделяют Ребаудиозид А, при этом указанное растение получено из семян, задепонированных в Международном Депозитарии под названием Stevia seed Morita variety под номером FERM BP-10353 (IPOD) (Япония).
9. Способ по п.8, в котором указанный Ребаудиозид А далее перекристаллизуют и имеет чистоту, по меньшей мере, 92%.
10. Способ по п.8, в котором указанный Ребаудиозид А далее перекристаллизуют и имеет чистоту, по меньшей мере, 97%.
11. Способ по п.8, далее содержащий перекристаллизацию Ребаудиозида А из 95% метанола для получения, по меньшей мере, 40 частей Ребаудиозида А к одной части Стевиозида, и указанный Ребаудиозид А имеет чистоту, по меньшей мере, 92,1%.
12. Способ по п.8, далее содержащий перекристаллизацию Ребаудиозида А из 75% метанола для получения, по меньшей мере, 972 частей Ребаудиозида А к одной части Стевиозида, и указанный Ребаудиозид А имеет чистоту, по меньшей мере, 97,2%.