ДОБАВКА КОРМОВАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ МИКОТОКСИКОЗОВ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
MINERAL FEED ADDITIVE FOR THE PREVENTION OF MYCOTOXICOSIS IN POULTRY

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству в частности к кормопроизводству, созданию новых кормовых добавок и биологически активных химических соединений - водорастворимым кремнийорганическим производным. Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве, в частности в животноводстве и птицеводстве, а именно для повышения санитарного качества кормов и обеспечения безопасности продуктов питания животного происхождения.
В настоящее время используются различные минеральные адсорбенты микотоксинов, которые помогают снизить токсическую нагрузку на организм птицы. В начале 70-х годов прошлого века И.В. Петрухиным было отмечено положительное влияние применения меди, в частности, медного купороса в кормлении сельскохозяйственных птиц для стимуляции привесов [1].
12
Установлено, что ионы меди, по сравнению с ионами других металлов активнее взаимодействуют с белками, образуя устойчивые комплексы. Медь служит исключительно эффективным катализатором. Легко переходит из одного валентного состояния в другое. Почти вся медь в организме птицы входит в состав белков, которые играют регулирующую роль в окислительно-восстановительных реакциях тканевого дыхания. Церулоплазмин, как депо меди, обладая ферментативной активностью, может участвовать в синтезе гемоглобина (окисление железа). Ионы меди участвуют в защитных механизмах клетки, в предупреждении токсического действия производных кислорода, нормализуют обмен кальция (Са) и фосфора (Р), способствует укреплению костной ткани (за счет выработки колагена в костях), кератинизации пера у птиц, полноценного развития эмбрионов. Медь усиливает выработку железа (Fe) и его перенос в костный мозг, способствует увеличению содержания витамина B и аскорбиновой кислоты в печени. [2, 3].
Диоксид кремния микронизированный сорбент, обладает хорошей сорбцией в отношении антигенов, продуктов распада тканей, различных токсинов, аллергенов, микроорганизмов и пр. Его используют при отравлениях, кишечных инфекциях, аллергических проявлениях, расстройстве ЖКТ, выводит мочевую кислоту. Он не расщепляется в организме, не всасывается кишечником и выводится в неизменном виде не повреждая слизистую оболочку желудка. Выводит токсины, является противоядием при отравлении животных фосфором. Диоксид кремния относится к новым сорбентам IV поколения [4].
Доказано, что диоксид кремния в коллоидных растворах, не только в исходной концентрации, но и в разведениях 1:10 обладает антибактериальной активностью по отношению к грамположительным и грамотрицательным микроорганизмам [5].
Заявляемая добавка «Cu-Актив» представляет собой принципиально новую субстанцию для использования в кормовых добавках для сельскохозяйственных животных, в том числе и птиц. Биологическую активность субстанции обеспечивает восстановленная медь получаемая в виде монослоя на поверхности наночастиц минерального сорбента [6].
Известен сорбент на основе диоксида кремния с оксидом цинка и оксидом натрия [7]. Однако цинк относится к микроэлементам и нуждается в точном дозировании. При поступлении в организм с комбикормом высоких доз цинка могут поражаться слизистые оболочки желудка и кишечника, после всасывания цинк накапливается в костях, печени, других органах. А передозировки натрия являются бичом промышленного птицеводства [8].
Известно применение Засночинского шунгита и Зарянского бентонита в норме 1,0% в кормлении и профилактике микотоксикозов сельскохозяйственных животных. Добавка применяется в соотношении компонентов - 1:1. Однако вышеуказанные сорбенты имеют различную химическую структуру, зависящую от глубины залегания, что делает не постоянным состав и питательную ценность сорбента [9].
Известно применение комплексонатов меди при лечении микроэлементозов сельскохозяйственных животных. Однако в данном лекарственном препарате дополнительно содержится кобальт, железо и цинк, которые в комбикормах для птиц автоматически нормируются и не нуждаются в дополнительном превышении дозировки. В указанном изобретении отражено применение «комплексонатов» у крупного рогатого скота, свиней и овец, но не указано их влияние на птиц [10].
Известна пищевая добавка, на основе диоксида кремния «Белый уголь Актив», которая используется при лечении острыми кишечными инфекциями, гельминтозами и прочимо желудочно-кишечными заболеваниями. Недостатком пищевой добавки является тот факт, что белый уголь в 8-13 раз сильнее черного активированного угля и сорбирует абсолютно все на своем пути, как патогены и токсины, так и частично минеральные компоненты [4].
Задача изобретения - установление эффективности медьсодержащего адсорбента микотоксинов «Cu-Актив» для повышения продуктивности сельскохозяйственных птиц и санитарного качества и безопасности полученной продукции (мясо, яйцо).
Сущность изобретения. Решение указанной задачи осуществляется применением в птицеводстве минеральной кормовой добавки для профилактики микотоксикозов у сельскохозяйственной птицы, характеризующееся тем, что содержит диоксид кремния, медь восстановленную и сульфат меди при следующем соотношении исходных ингредиентов, мас. %:
Медь восстановленная (Cu)
1,0
Сульфат меди (CuSO<sub>4</sub>)
2,5
Диоксид кремния (SiO<sub>2</sub>)
остальное
Биологическая активность адсорбента обеспечивается за счет восстановленной меди получаемой в виде монослоя на поверхности наночастиц минерального сорбента с применением технологии механохимической активации.
«Cu-Актив» представляет собой однородный сыпучий порошок от светло-серого до светло- желтого цвета, возможно наличие темных включений. Это вододисперсный минеральный порошок проявляющий стойкий противодиарейный и ростостимулирующий эффект. Медьсодержащий минеральный сорбент содержится в оптимальной норме ввода в комбикорма и не снижает питательность рациона сельскохозяйственных птиц.
Пример 1. Оценка адсорбционной активности «Cu-Актив»
Предлагаемый медьсодержащий сорбент обладает адсорбционной активностью позволяющей предполагать наличие адсорбирующей эффективности в отношении санитарно-показательных микроорганизмов по оптической плотности рабочего раствора метиленового голубого (таблица 1).
Результаты исследования поглотительной способности кормовой минеральной добавки «Cu-Актив» отношении санитарно-показательной тестовой культуры условно-патогенной микрофлоры (таблица 2).
2
Анализируя приведенные в таблице 2 данные можно увидеть, что исследуемая кормовая добавка обладает сорбционной активностью в отношении условно-патогенной микрофлоры. В абсолютных единицах (КОЕ/г) «Cu-Актив» показал сорбционную емкость в отношении условно-патогенных тестовой культуры микроорганизмов, составившую в отношении кормовой добавки 4,0×10 - 5,6×10 КОЕ/г.
Результаты оценки фунгицидных свойств «Cu-Актив» при внесении в комбикорм представлены в таблице 3.
Анализируя данные таблицы 3 видно, что после внесения кормовой минеральной добавки «Cu-Актив» в комбикорм изначальное содержание дрожжей и плесневых грибов, по истечению 24 часов, снизилось в нем на 78,0%. По истечению 7 дней уровень содержание дрожжей и плесневых грибов в комбикорме с «Cu-Актив» оставался на 36,8% ниже уровня до внесения медьсодержащего сорбента.
Таким образом, полученные результаты позволяют заключить, что «Cu-Актив» позволяет значительно снизить уровень загрязнения кормов плесневыми грибами и сдерживает их развитие в кормах.
Оценка жизнеспосбности яиц гельминтов подотряда Strongylata внесенных в корм содержащий «Cu-Актив» по истечению 48 часов нахождения в нем и спустя 14 суток культивирования после извлечения яиц из опытного образца корма отражена в таблице 4.
Таким образом, после 48 часов нахождения яиц гельминтов подотряда Strongylata в корме с «Cu-Актив» четко выражен процесс овостатического действия - яйца не развиваются оставаясь в состоянии зародышевой массы, 26,5% яиц хорошо воспринимали краску, что свидетельствует о их гибели. За тоже самое время, яйца находящиеся в корме без добавки продолжали нормально развиваться до бластомеров, признаки гибели отмечены у 2,0% яиц. Яйца гельминтов, извлеченные из кормов и помещенные в термостат для культивирования на 14 дней показали, что из яиц извлеченных из опытного образца корма признаки развития отмечались в 49,7% яиц, 48,3% яиц окрашивались раствором метиленового синего. Яйца извлеченные из контрольной пробы корма хорошо развивались достигнув стадии инвазионной личинки, краску воспринимали 5,4% яиц.
Следовательно «Cu-Актив» сдерживает развитие яиц гельминтов подотряда Strongylata подавляя жизнеспособность 26,5-49,7% яиц, что позволяет утверждать о противопаразитарных свойствах добавки.
Пример 2. Повышение продуктивных показателей различных видов сельскохозяйственных птиц
Адсорбент «Cu-Актив» вводился в рационы сельскохозяйственных птиц, в оптимальной норме ввода, согласно схемы опыта (таблица 5).
Методика проведения исследований соответствовала (ВНИТИП, 2015) [11]. Результаты производственных испытаний на цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308» «Cu-Актив» в условиях ОАО «Птицефабрика «Рассвет» Гомельской области представлены в таблице 6.
Как видно из показателей таблицы 6 видно, что введение в рационы цыплят-бройлеров «Cu-Актив» способствует повышению среднесуточных приростов цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» на 1,9%, обеспечению сохранности поголовья не менее 96,6% и сокращению расхода корма за единицу продукции на 0,03 корм. ед.
На основании проведенных исследований установлено, что мясо цыплят-бройлеров доставленных опытных образцов, в рацион которых вводили «Cu-Актив» по органолептическим показателям не уступает мясу контрольной группы, является доброкачественным. Образцы мяса соответствуют требованиям СТБ 1945-2010, ГОСТ 18292-2012, ГОСТ 31470-2012, ГОСТ 31962-2013, ГОСТ 7269-2015.
Результаты производственных испытаний «Си-Актив» на курах-несушках кросса «Ломан Уайт» в условиях ОАО «Птицефабрика «Городок», производственный участок «Городок» Витебской области представлены в таблице 7.
Из таблицы 7 видно, что введение в рационы кур-несушек кросса «Ломан Уайт» «Cu-Актив» способствует увеличению валового производства яиц - 10,4%, повышению сохранности поголовья - на 4,0%, сокращению боя и насечки - на 25,0% и расхода кормов - на 0,21 корм. ед.
На основании проведенных исследований установлено, что пищевое яйцо от кур-несушек, в рацион которых вводили «Си-Актив» по органолептическим показателям не уступает мясу контрольной группы и является доброкачественным. Пищевое яйцо соответствуют требованиям СТБ 254-2004, ГОСТ 31720-2012, ГОСТ 31654-2012.
Результаты производственных испытаний «Си-Актив» на индейках кросса «Биг-6» в условиях ОАО «Птицефабрика «Городок», производственный участок «Хайсы» Витебской области представлены в таблице 8.
Введение в рационы индеек кросса «Биг-6» кормовой минеральной добавки «Cu-Актив» способствует повышению среднесуточных приростов -5,4%, обеспечению сохранности поголовья не менее 99,5% и сокращению расхода корма за единицу продукции на 5,4% (0,06 корм.ед./кг корма).
На основании проведенных исследований установлено, что мясо цыплят-бройлеров доставленных опытных образцов, в рацион которых вводили «Cu-Актив» по органолептическим показателям не уступает мясу контрольной группы, является доброкачественным. Образцы мяса соответствуют требованиям СТБ 1945-2010, ГОСТ 18292-2012, ГОСТ 31470-2012, ГОСТ 31962-2013, ГОСТ 7269-2015.
В результате многочисленных производственных испытаний установлено, что «Си-Актив» не зависает в бункере дозирующего оборудования. Дозируется стабильно в соответствии с технологическими нормами. Коррозия оборудования не выявлена. Медьсодержащий сорбент микотоксинов «Cu-Актив» является технологичным для комбикормовой промышленности.
Источники информации:
1. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. - М., Россельхозиздат, 1972. - 239 с. и ил.
2. Фриден Э. Биохимия меди // Молекулы и клетки. - М., 1969. - В. 4. - С. 136-150.
3. Конопатов Ю.А. Основы иммунитета и кормление сельскохозяйственной птицы / Ю.А. Конопатов, Е.Е. Макеева. - Санкт-Петербург, 2000. - 120 с. - (бюллетень «библиотечка ПРАКТИК»).
4. Эффективность сорбентов на основе диоксида кремния в инфекционной практике / Терешин В.А. [и др.]. - Журнал «Инфекционные болезни», 2016. - №2. - С. 47-54.
5. Оценка бактериоингибирующего действия нано- и коллоидных частиц серебра и кремния диффузным методом / Красочко П.А. [и др.]. - Научно-производственный журнал «Ветеринария Кубани», №4. - 2019.
6. ТУ BY 391852399.005-2019 Добавка кормовая минеральная «Си-Актив». Государственная регистрации №056973 от 20.09.2019 г. НПРУП «Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации». - Мн., 2019.-7 с.
6. Стабилизация высокодисперсного состояния CUSO4 путем образования монослоя на поверхности наночастиц кремнезема в условиях механоактивации / Е.Ф. Воронин [и др.]. - Доповiдi Нацiональноi академii наук Украiни, 2010. - №10. - С. 109-113.
7. База патентов Казахстана. KZ 15495; 15.03.2005.
8. Ветеринарная фармакология: учебное пособие / Н. Г. Толкач [и др.]; под. ред. А. И. Ятусевича. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 686 с.
9. База патентов России. RU 2262863 С2.
10. База патентов Беларуси. BY 12220 С8 2010.12.30.