ЛЕЗВИЕ И СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ВТУЛКА НОЖА В УСТРОЙСТВЕ ДЛЯ РАЗРЕЗАНИЯ ПРЯМОЙ КИШКИ УБОЙНОГО ЖИВОТНОГО

1. Лезвие для ножа в устройстве для разрезания прямой кишки убойных животных, причем заточка полого цилиндрического лезвия (11) на его режущей кромке (20) имеет определенный угол к режущей кромке (20), отличающееся тем, что заточка лезвия (11) имеет на коротком участке (А) длины первый угол (α) и следующий за ним в осевом направлении второй угол (β), который меньше, чем первый угол (α).
2. Лезвие по п.1, отличающееся тем, что второй угол (β) имеет величину от 18 до 22°.
3. Лезвие по п.1, отличающееся тем, что осевая длина (а) указанного участка (А) составляет примерно 1,5 мм.
4. Лезвие по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что первый угол (α) имеет величину 27°.
5. Лезвие по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что второй угол (β) имеет величину 20°.
6. Лезвие по п.1, отличающееся тем, что толщина лезвия составляет примерно 3 мм.
7. Лезвие по п.6, отличающееся тем, что внешний диаметр полого цилиндрического лезвия составляет примерно 60 мм, а внутренний диаметр составляет примерно 54 мм.
8. Соединительная втулка (12), соединенная с лезвием (11) по одному из пп.1-7, отличающаяся тем, что она имеет поясок (15) для соединения с указанным устройством, причем поясок (15) имеет на своей внешней стороне резьбу (15').
9. Соединительная втулка (12) по п.8, отличающаяся тем, что имеет внутри пояска (15) ведущие пальцы (19), для которых на фланце (46') полого вала (46), приводимого в движение вращением, предусмотрена ответная часть из имеющихся двух частей (18, 19), предназначенная для зацепления с соответствующей частью.