ОПОРА КОНВЕЙЕРНОГО ПУТИ, КРИОГЕННЫЙ МОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ И СПОСОБ ОХЛАЖДЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1. Опора конвейерного пути, которая содержит:
множество опор конвейерного пути, причем каждая из опор конвейерного пути идет в поперечном направлении и содержит:
параллельные, разделенные между собой и идущие по вертикали первый и второй опорные элементы;
верхнюю перекладину, соединенную с первым и вторым опорными элементами и проходящую между ними, причем верхняя перекладина имеет множество вырезов, сформированных на ее верхней стороне, которые приспособлены и выполнены с возможностью свободного взаимодействия и удерживания соответствующего множества верхних конвейерных опорных направляющих, идущих по горизонтали в направлении, перпендикулярном к верхней перекладине;
нижнюю перекладину, параллельную верхней перекладине, соединенную с первым и вторым опорными элементами под верхней перекладиной и проходящую между ними, причем нижняя перекладина имеет множество вырезов, сформированных на ее верхней стороне, которые приспособлены и выполнены с возможностью свободного взаимодействия и удерживания соответствующего множества нижних конвейерных опорных направляющих, идущих по горизонтали в направлении, перпендикулярном к нижней перекладине;
первое плечо, отходящее наружу от первого опорного элемента;
второе плечо, отходящее наружу от второго опорного элемента, причем первое и второе плечо приспособлены и выполнены с возможностью поддержки опоры конвейерного пути на верхних поверхностях первой и второй боковых стенок нижнего кожуха морозильного аппарата;
множество верхних конвейерных опорных направляющих, идущих в продольном направлении перпендикулярно ко множеству опор конвейерного пути, причем каждая из верхних конвейерных опорных направляющих приспособлена и выполнена с возможностью поддержки перемещения верхней части бесконечного конвейера; и
множество нижних конвейерных опорных направляющих, идущих в продольном направлении перпендикулярно ко множеству опор конвейерного пути, причем каждая из верхних конвейерных опорных направляющих приспособлена и выполнена с возможностью поддержки перемещения нижней части бесконечного конвейера, и множество опор конвейерного пути размещаются через промежутки так, чтобы взаимодействовать с и удерживать несколько верхних конвейерных опорных направляющих в вырезах в верхних перекладинах и взаимодействовать с и удерживать несколько нижних конвейерных опорных направляющих в вырезах в нижних перекладинах.
2. Опорная система конвейера по п.1, в которой:
каждая из верхних конвейерных опорных направляющих имеет множество вырезов, выполненных в ее нижней поверхности, которые приспособлены и выполнены с возможностью взаимодействия с совмещенными вырезами в верхних перекладинах множества опор конвейерного пути; и
каждая из нижних конвейерных опорных направляющих имеет множество вырезов, выполненных в ее нижней поверхности, которые приспособлены и выполнены с возможностью взаимодействия с совмещенными вырезами в нижних перекладинах множества опор конвейерного пути.
3. Опорная система конвейера по п.1, в которой каждая конвейерная опорная направляющая содержит также перемычку, идущую по горизонтали между первым и вторым опорными элементами над верхней перекладиной.
4. Опорная система конвейера по п.1, в которой конвейерная опорная направляющая содержит также первую и вторую цапфы, идущие от первого и второго опорных элементов соответственно в направлении, перпендикулярном к верхней и нижней перекладинам.
5. Опорная система конвейера по п.1, в которой каждое из первого и второго плеч каждой из опор конвейерного пути включает первую и вторую лапы, находящиеся под углом относительно друг друга, причем первая и вторая лапы каждого плеча приспособлены и выполнены с возможностью поддержки опоры конвейерного пути на верхней поверхности боковой стенки нижнего кожуха морозильного аппарата.
6. Опорная система конвейера по п.1, в которой каждая опора конвейерного пути выполнена из нержавеющей стали.
7. Опорная система конвейера по п.1, в которой каждая опора конвейерного пути содержит также первое и второе основания, идущие от нижней поверхности нижней поверхности нижней перекладины, которые приспособлены и выполнены с возможностью находиться на полу нижнего кожуха морозильного аппарата.
8. Криогенный морозильный аппарат, который содержит:
опорную систему конвейера по п.1;
бесконечный конвейер, проходящий между и вокруг группы роликов, и привод бесконечного конвейера, приспособленный и выполненный с возможностью осуществления привода бесконечного конвейера и функционально связанный с ним, причем верхняя часть бесконечного конвейера поддерживается верхними конвейерными опорными направляющими, а нижняя часть бесконечного конвейера поддерживается нижними конвейерными опорными направляющими;
нижний кожух, имеющий первую и вторую боковые стенки, причем верхние поверхности боковых стенок нижнего кожуха поддерживают первое и второе плечи опор конвейерного пути соответственно;
верхний кожух, имеющий первую и вторую боковые стенки; и
систему подачи низкотемпературной жидкости, которая содержит трубопровод для подачи сжиженного газа, соединенный с трубой для инжекции сжиженного газа, расположенной над бесконечным конвейером и во внутренней части верхнего кожуха, причем верхние поверхности боковых стенок нижнего кожуха приспособлены и выполнены с возможностью сопряжения с нижними поверхностями боковых стенок верхнего кожуха так, чтобы обеспечить тепловое уплотнение между верхним и нижним кожухом.
9. Криогенный морозильный аппарат по п.8, который содержит также подъемник, функционально связанный с верхним кожухом и приспособленный и выполненный с возможностью подъема верхнего кожуха над нижним кожухом.
10. Криогенный морозильный аппарат по п.8, при этом криогенный морозильный аппарат содержит также множество пар средств для подъема, отходящих вниз от нижней поверхности верхнего кожуха морозильного аппарата, что соответствует количеству цапф во множестве опор конвейерного пути,
где указанное множество пар средств для подъема располагается над цапфами так, что при использовании подъемника для подъема верхнего кожуха морозильного аппарата средство для подъема свободно поднимается во время первой части перемещения вверх для того, чтобы обеспечить доступ в полость между верхним кожухом и бесконечным конвейером и затем зацепить и поднять цапфы во время второй части перемещения вверх для подъема конвейерных опор и бесконечной ленты, и чтобы обеспечить доступ в полость между опорной системой конвейера и дном нижнего кожуха морозильного аппарата.
11. Способ охлаждения пищевых продуктов, который включает этапы:
обеспечения криогенного морозильного аппарата по п.8;
приведение в действие привода для того, чтобы допустить перемещение бесконечного конвейера от переднего конца морозильного аппарата к его заднему концу;
помещение пищевых продуктов на бесконечный конвейер возле переднего конца морозильного аппарата; и
распыление сжиженного газа на пищевые продукты из трубы для инжекции сжиженного газа.
12. Способ по п.11, при котором сжиженным газом является сжиженный азот.
13. Способ по п.11, при котором сжиженным газом является сжиженный углекислый газ.