МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ ИМПРИНТИНГ

1. Набор, по меньшей мере, 3-х отдельных питательных композиций, в котором каждая питательная композиция представляет собой отдельный прием пищи для детей возраста 6-36 месяцев, включающий макронутриенты, содержание которых постепенно изменяется, по существу, прямолинейно от композиции, которая содержит около 40-50% энергии из жира и около 40-49% энергии из углеводов, для детей в возрасте 6 месяцев, до композиции, которая содержит около 30-35% энергии из жира и около 50-55% энергии из углеводов, для детей в возрасте 36 месяцев.
2. Набор по п.1, в котором композиции рациона являются суточными композициями.
3. Набор по п.1, в котором общее содержание энергии в композиции постепенно изменяется в форме, по существу, прямой линии от композиции, которая содержит около 670-715 ккал/день для детей в возрасте 6 месяцев до композиции, которая содержит около 1000-1200 ккал/день для детей в возрасте 36 месяцев.
4. Набор по п.1, в котором содержание композиции рациона устанавливают ежесуточно, на основании возраста ребенка и соответствующего оптимального содержания жиров и содержания углеводов в композиции.
5. Набор по п.1, в котором содержание композиции рациона устанавливают на неделю на основании возраста ребенка и соответствующего оптимального содержания жиров и содержания углеводов в композиции.
6. Набор по п.1, в котором содержание композиции рациона устанавливают на месяц на основании возраста ребенка и соответствующего оптимального содержания жиров и содержания углеводов в композиции.
7. Набор по п.1, в котором содержание композиции рациона устанавливают постадийно на основании возраста ребенка и соответствующего оптимального содержания жиров и содержания углеводов в композиции.
8. Набор по п.7, в котором композицию корректируют в 3-10 этапов в течение возраста 6-36 месяцев.
9. Набор по п.7, в котором композицию корректируют в 3-4 этапа в течение возраста 6-36 месяцев.
10. Набор по п.1, в котором содержание композиции рациона устанавливают постадийно на основании возраста ребенка и соответствующего оптимального содержания жиров и содержания углеводов в композиции в возрасте ребенка 6, 8, 12, 18, 24 и 36 месяцев.
11. Набор по п.1, в котором содержание композиции рациона устанавливают также с учетом общего содержания калорий на основании возраста ребенка и соответствующего оптимального содержания калорий в композиции.
12. Набор по п.1, содержащий:
по меньшей мере, одну композицию рациона, которая содержит около 44-46% энергии из жира и около 47-49% энергии из углеводов для детей возраста 6-8 месяцев;
по меньшей мере, одну композицию рациона, которая содержит около 39-41% энергии из жира и около 49-52% энергии из углеводов для детей возраста 8-12 месяцев; и
по меньшей мере, одну композицию рациона, которая содержит около 34-35% энергии из жира и около 51-53% энергии из углеводов для детей возраста 12-36 месяцев.
13. Набор по п.12, в котором, по меньшей мере, одна композиция рациона содержит около 670-715 ккал/день для возрастного периода 6-8 месяцев, около 715-850 ккал/день для детей возраста 8-12 месяцев и около 750-1200 ккал/день для детей возраста 12-36 месяцев.
14. Набор по п.1, в котором композиции рациона дополнительно содержат источник белка.
15. Набор по п.1, в котором содержание углеводов в композициях постепенно изменяется от композиции, которая содержит около 48% энергии из углеводов, для детей в возрасте 6 месяцев до композиции, которая содержит около 53% энергии из углеводов для детей в возрасте 36 месяцев.
16. Набор по п.1, содержащий композиции рациона, по меньшей мере, на один день.
17. Набор по п.1, содержащий композиции рациона на три дня.
18. Набор по п.1, содержащий композиции рациона на неделю.
19. Набор по п.1, содержащий композиции рациона на месяц.
20. Набор по п.1, в котором композиции рациона представляют собой полноценный рацион.
21. Способ снижения риска ожирения у детей 6-36 месяцев, включающий стадии введения серии композиций рациона, где содержание макронутриентов в композициях постепенно изменяется от композиции, которая содержит около 40-50% энергии из жира и около 40-49% энергии из углеводов, для детей в возрасте 6 месяцев до композиции, которая содержит около 30-35% энергии из жира и около 50-55% энергии из углеводов, для детей в возрасте 36 месяцев.
22. Способ разработки режима питания детей возраста 6-36 месяцев, включающий макронутриенты, содержание которых постепенно изменяется, по существу, прямолинейно от композиции, которая содержит около 40-50% энергии из жира и около 40-49% энергии из углеводов, для детей в возрасте 6 месяцев до композиции, которая содержит около 30-35% энергии из жира и около 50-55% энергии из углеводов, для детей в возрасте 36 месяцев.
23. Ассортимент продуктов детского питания длительного хранения, содержащий два или более пищевых продуктов, подходящих для каждой стадии развития малолетнего ребенка, продуктов, имеющих оптимальный энергетический профиль для удовлетворения питательных потребностей малолетнего ребенка на конкретной стадии развития малолетнего ребенка, где два или более продуктов детского питания из ассортимента можно комбинировать для того, чтобы обеспечить оптимальный энергетический профиль для удовлетворения питательных потребностей малолетнего ребенка на конкретной стадии развития малолетнего ребенка.
24. Ассортимент по п.23, где стадии развития малолетнего ребенка выбраны из:
(i) возраста от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1);
(ii) возраста от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2);
(iii) возраста от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3); и
(iv) возраста от около 12 до около 36 месяцев (Стадия Юниор).
25. Ассортимент по п.24, где общее оптимальное суточное потребление энергии для стадии 1 составляет между около 530 и около 700 ккал/день, предпочтительно около 625 ккал/день, для стадии 2 составляет между около 620 и около 720 ккал/день, предпочтительно, около 670 ккал/день, для стадии 3 составляет между около 680 и около 930 ккал/день, предпочтительно около 770 ккал/день, а для стадии Юниор составляет между около 810 и около 1180 ккал/день, предпочтительно около 1040 ккал/день.
26. Ассортимент по п.23, где два или более продуктов детского питания из ассортимента можно комбинировать с суточным потреблением молока малолетним ребенком для того, чтобы обеспечить оптимальное суточное потребление энергии малолетним ребенком на конкретной стадии развития малолетнего ребенка.
27. Ассортимент по п.24, где два или более продуктов детского питания из ассортимента обеспечивают суточное потребление энергии для стадии 1 между около 68 и около 238 ккал/день, предпочтительно, около 167 ккал/день, для стадии 2 между около 158 и около 258 ккал/день, предпочтительно, около 243 ккал/день, для стадии 3 между около 345 и около 595 ккал/день, предпочтительно, около 448 ккал/день, и для стадии Юниор между около 475 и около 845 ккал/день, предпочтительно, около 693 ккал/день.
28. Ассортимент по п.27, где разность между суточным потреблением энергии, обеспечиваемым двумя или более продуктами детского питания и оптимальным суточным потреблением энергии для каждой стадии развития малолетнего ребенка покрывается суточным потреблением молока малолетним ребенком.
29. Ассортимент по п.23, где суточное потребление продуктов детского питания из ассортимента имеет среднюю плотность энергии, по меньшей мере, около 0,6 ккал/г, предпочтительно, по меньшей мере, около 0,67 ккал/г, наиболее предпочтительно, около 1 ккал/г.
30. Ассортимент по п.23, где предложены один или более графиков суточного кормления, которые содержат предложенные комбинации продуктов детского питания из ассортимента продуктов детского питания, причем указанные комбинации обеспечивают оптимальный энергетический профиль для удовлетворения питательных потребностей малолетнего ребенка на конкретной стадии развития малолетнего ребенка.
31. Ассортимент по п.30, где предложен один или более графиков суточного кормления для каждой стадии развития малолетнего ребенка.
32. Ассортимент по п.24, где общее оптимальное суточное потребление жира для стадии 1 составляет около 45%Е, для стадии 2 составляет между около 43%Е и около 45%Е, для стадии 3 составляет между около 40%Е и около 43%Е, и для стадии Юниор составляет между около 30%Е и около 40%Е.
33. Ассортимент по п.24, где два или более продуктов детского питания из ассортимента обеспечивают суточное потребление жира для стадии 1 между около 18%Е и около 27%Е, для стадии 2 между около 22%Е и около 29%Е, для стадии 3 между около 21%Е и около 36%Е и для стадии Юниор между около 22%Е и около 40%Е.
34. Ассортимент по п.33, где разность между суточным потреблением жира, обеспечиваемым двумя или более продуктами детского питания, и оптимальным суточным потреблением жира для каждой стадии развития малолетнего ребенка покрывается суточным потреблением молока малолетним ребенком.
35. Ассортимент по п.23, где продукты детского питания имеют плотность белка между около 1,5 г/100 ккал и около 3,2 г/100 ккал.
36. Ассортимент по п.23, где продукты детского питания содержат полноценные приемы пищи или неполные приемы пищи.
37. Ассортимент по п.36, где полноценный прием пищи содержит два или более неполных приемов пищи.
38. Ассортимент по п.23, где каждый детский продукт питания составляет порцию величиной между около 65 г и около 350 г.
39. Ассортимент по п.24, где каждый детский продукт питания составляет порцию величиной между около 65 г и около 100 г для стадии 1, между около 65 г и около 100 г для стадии 2, между около 130 г и около 200 г для стадии 3, и между около 13 г и около 350 г для стадии Юниор.
40. Режим кормления для удовлетворения питательных потребностей малолетнего ребенка в течение различных стадий развития малолетнего ребенка, предусматривающий введение ребенку ассортимента продуктов детского питания по п.23 или любому из пп.23-39.
41. Применение ассортимента по п.23 в производстве лекарства для профилактики или лечения ребенка от расстройства, связанного с питанием.
42. Применение по п.41, где заболевание, связанное с питанием, выбрано из ожирения, недоедания, диабета и болезни сердца.