ДВУСТОРОННЯЯ КРЫШКА И ЁМКОСТЬ, ОБРАЗУЮЩИЕ ПИЩЕВОЙ КОНТЕЙНЕР С ИЗМЕНЯЕМЫМ ОБЪЕМОМ

1. Двусторонняя крышка (1) контейнера для хранения или подогрева, содержащая первое герметичное средство (2) крепления, выполненное с возможностью взаимодействия с верхней кромкой (4) емкости (5), когда крышка (1) размещена на емкости (5) вдоль первого направления, и второе герметичное средство (3) крепления, выполненное с возможностью взаимодействия с указанной верхней кромкой (4) емкости (5), когда крышка размещена на емкости (5) в противоположном направлении, причем крышка (1) имеет выпуклую часть, выполненную с возможностью ее ориентации внутрь емкости (5), так, что она совместно с емкостью образует первую замкнутую полость (6), имеющую первый объем (8), или наружу от емкости (5), так, что она совместно с емкостью образует вторую замкнутую полость (7), имеющую второй объем (9), отличный от первого объема (8), отличающаяся тем, что крышка (1) содержит устройство (10) отвода пара двустороннего действия, соединяющее две противоположные поверхности крышки, при этом указанное устройство (10) отвода пара двустороннего действия обеспечивает прохождение потока между двумя поверхностями крышки (1), когда перепад давлений между указанными двумя поверхностями больше или равен значению P0, в частности, при подогреве пищевого продукта в микроволновой печи.
2. Двусторонняя крышка (1) по п. 1, отличающаяся тем, что устройство (10) отвода пара двустороннего действия является герметичным, когда перепад давлений между двумя поверхностями крышки меньше значения Р0.
3. Двусторонняя крышка (1) по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что устройство (10) отвода пара двустороннего действия выполнено с возможностью обеспечения водонепроницаемого уплотнения.
4. Двусторонняя крышка (1) по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что устройство (10) отвода пара двустороннего действия содержит:
первый клапан (11) одностороннего действия, пропускающий поток пара, когда перепад давлений между первой поверхностью и второй поверхностью крышки больше значения P0 или равен ему, и являющийся герметичным, когда перепад давлений между первой и второй поверхностями крышки меньше P0, и
второй клапан (13), установленный напротив первого клапана (11), пропускающий поток пара, когда перепад давлений между второй поверхностью и первой поверхностью крышки больше или равен значению Р0, и являющийся герметичным, когда перепад давлений между второй и первой поверхностями крышки меньше P0.
5. Двусторонняя крышка (1) по п. 4, отличающаяся тем, что первый клапан (11) содержит первый закрывающий элемент (15) и один или более первичных каналов (16), проходящих через крышку (1), причем указанный первый закрывающий элемент (15) закреплен на одной из сторон крышки первым удерживающим средством (40) и полностью герметично закрывает один или более первичных каналов (16), при этом, начиная со значения P0 и выше, указанный первый закрывающий элемент (15) деформируется под действием потока, циркулирующего в одном или более первичных каналах (16), при этом второй клапан содержит второй закрывающий элемент (17) и один или более вторичных каналов (18), проходящих через крышку (1), причем указанный второй закрывающий элемент (17) закреплен на крышке (1) на стороне, противоположной первому закрывающему элементу (15), вторым удерживающим средством (41) и полностью герметично закрывает один или более вторичных каналов (18), при этом, начиная со значения P0 и выше, указанный второй закрывающий элемент (17) деформируется под действием потока, циркулирующего в одном или более вторичных каналах (18).
6. Двусторонняя крышка (1) по п. 5, отличающаяся тем, что первый (15) и второй (17) закрывающие элементы расположены напротив друг друга по обе стороны крышки (1), причем первое удерживающее средство (40) и второе удерживающее средство (41) объединены в общее удерживающее средство, имеющее центральное отверстие (19), которое проходит через крышку (1) от одной ее стороны до другой, и в которое плотно вставлена центральная втулка (20), соединяющая друг с другом первый закрывающий элемент (15) и второй закрывающий элемент (17), при этом первый закрывающий элемент (15) является герметичным закрывающим элементом для одного или более вторичных каналов (18), а второй закрывающий элемент (17) является герметичным элементом для одного или более первичных каналов (16).
7. Двусторонняя крышка (1) по п. 6, отличающаяся тем, что первый закрывающий элемент (15) имеет одно или более первичных сквозных отверстий (21), расположенных напротив одного или более вторичных каналов (18), а второй закрывающий элемент (17) имеет одно или более вторичных сквозных отверстий (22), расположенных напротив одного или более первичных каналов (16).
8. Двусторонняя крышка (1) по п. 7, отличающаяся тем, что один или более первичных каналов (16) или один или более вторичных каналов (18) имеют буртик (150, 151), проходящий вверх в одно или более первичных сквозных отверстий (21) или в одно или более вторичных сквозных отверстий (22) так, чтобы повысить эффективность герметизации путем ограничения прохождения воды между закрывающими элементами (15, 17) и крышкой (1).
9. Двусторонняя крышка (1) по любому из пп. 5-8, отличающаяся тем, что крышка (1) имеет выпуклый участок (25), на котором закрывающие элементы (15, 17) помещены с натяжением для предотвращения пропускания потоков.
10. Двусторонняя крышка (1) по любому из пп. 5-8, отличающаяся тем, что имеет хомутик (26), охватывающий закрывающие элементы (15, 17) с каждой стороны крышки (1).
11. Двусторонняя крышка (1) по любому из пп. 5-8, отличающаяся тем, что закрывающие элементы (15, 17) выполнены из силиконового материала или термопластичных эластомеров (ТПЭ).
12. Двусторонняя крышка (1) по любому из пп. 5-8, отличающаяся тем, что поверхность закрывающих элементов (15, 17), контактирующая с крышкой (1), имеет отделку с зеркальной полировкой для повышения эффективности герметизации клапанов (11, 13), причем часть крышки (1), контактирующая с поверхностью закрывающих элементов (15, 17) также имеет зеркально полированную поверхность или не имеет зеркально полированной поверхности.
13. Двусторонняя крышка (1) по любому из пп. 1-2, 5 или 8, отличающаяся тем, что одно или более первых герметичных средств (2) крепления и одно или более вторых герметичных средств (3) крепления образовано пластинкой (27), расположенной по периферии и снаружи крышки (1) и имеет первую герметизирующую канавку (28), расположенную сверху пластинки (27), и вторую герметизирующую канавку (29), расположенную снизу пластинки (27), при этом первая (28) и вторая (29) канавки имеют U-образный профиль.
14. Двусторонняя крышка (1) по любому из пп. 1-2, 5 или 8, отличающаяся тем, что первый закрывающий элемент (15) и/или второй закрывающий элемент (17) имеют по меньшей мере одну заглушку (200), выполненную с возможностью введения в один или более первичных каналов (16) и/или в один или более вторичных каналов (18).
15. Контейнер (100) для хранения или подогрева, содержащий крышку (1) по любому из пп. 1-14 и емкость (5), имеющую верхнюю кромку (4), взаимодействующую с в герметичными средствами (2, 3) крепления крышки (1), отличающийся тем, что верхняя кромка (4) имеет продолговатый профиль, вставляемый в первую герметизирующую канавку (28), с формированием при этом первой внутренней полости (6) или во вторую герметизирующую канавку (29) с формированием при этом второй внутренней полости (7).
16. Контейнер (100) по п. 15, отличающийся тем, что контейнер (100) содержит колпак (101), имеющий свободную кромку (102), взаимодействующую с первой герметизирующей канавкой (28) или со второй герметизирующей канавкой (29) с образованием при этом герметичной полости.