СПОСОБ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

1. Способ обезвоживания пищевых продуктов, заключающийся в том, что из сырого или готового к употреблению пищевого продукта удаляют воду путем разложения ее с помощью электрических и магнитных полей на водород и кислород, после чего обезгазованные продукты упаковывают в герметичную тару, причем упаковку производят в вакууме или в азотной среде.
2. Устройство, отличающееся тем, что содержит токонепроводящий контейнер для загрузки пищевых продуктов, внутри которого на противоположных стенках размещены не изолированный кислородный и изолированный с увеличенной поверхностью и нейтрализационной сеткой водородный электроды, а на других противоположных стенках размещены индуктивности, имеющие обмотки, выполненные изолированным электротехническим проводом, причем электроды и индуктивности через контактное устройство электрически связаны с источниками питания.