СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ПЕРЕПЕЛОВ НА РАННИХ СРОКАХ ПОСТЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
METHOD FOR FORECASTING THE DIRECTION OF QUAILS' PRODUCTIVITY AT THE STAGE OF EARLY POST-EMBRYONIC DEVELOPMENT

Изобретение относится к области ветеринарии, а именно к способу оценки направления продуктивности перепелов в постэмбриональном онтогенезе.
На сегодняшний день одной из самых интенсивно развивающихся и рентабельных отраслей сельского хозяйства является птицеводство. Современные технологии выращивания птицы позволяют получить достаточный объем продукции и снабдить население экологически безопасными и высококачественными продуктами питания, что является одним из факторов обеспечения продовольственной безопасности страны. В связи с этим, перед селекционерами, стоит важная задача, вывести представителя отечественной породы, который будет обладать всеми необходимыми продуктивными качествами, как в мясном, так и в яичном направлении. На сегодняшний день нет достоверных методологических подходов и маркеров оценки, которые позволили бы установить направление продуктивности, получаемой при селекционно-генетической работе, птицы до наступления продуктивного возраста. Существующие способы оценки, либо охватывают лишь одно направление продуктивности и основаны на оценке экстерьера, который слишком вариабелен и зависим от условий содержания, кормления и физиологических особенностей перепелов (Способ раннего прогнозирования яичной продуктивности перепелок, патент №2648417), либо направлены на количественную оценку продуктивности, полезную на производстве, но не в селекционно-племенной работе.
Целью нашего изобретения является разработка формулы, которая позволит достоверно определить возможное направление продуктивности птицы на 21-ые сутки постэмбрионального онтогенеза, что значительно ускорит селекционно-генетическую работу.
Для решения этой задачи предложен способ прогнозирования направления продуктивности перепелов на ранних сроках постэмбрионального развития, включающий анализ гистологических срезов большой грудной мышцы птицы и вычисление коэффициента возможной продуктивности (КВП), представляющего собой отношение толщины пучков мышечных волокон к толщине отдельных мышечных волокон. При величине этого коэффициента менее 7,5, вероятнее наличие у птицы мясной продуктивности, при значении более 15,5 - яичной, а при попадании в диапазон от 7,5 до 15,5 - мясо-яичной.
Сущность изобретения заключается в определении коэффициента возможной продуктивности на основании анализа микроморфометрических показателей большой грудной мышцы, на 21-ые сутки постэмбрионального развития.
Определение данного коэффициента позволит достоверно выявить предрасположенность к тому, или иному направлению продуктивности у перепелов, выведенных посредством селекционно-генетической работы.
Технический результат при использовании данного изобретения заключается в технологичности, простоте, высокой точности измерения и минимальном времени обследования.
Способ осуществляют следующим образом. На полученных гистологических препаратах проводят микроморфометрию мышечных волокон и их пучков, с помощью специализированных программ типа ImageScop 5.0. Проводят анализ гистологических срезов большой грудной мышцы перепелов на 21 -е сутки постэмбрионального развития и вычисление коэффициента возможного направления продуктивности, представляющего собой отношение толщины пучков мышечных волокон к толщине отдельных мышечных волокон, при величине этого коэффициента менее 7,5, вероятнее наличие у птицы мясной продуктивности, при значении более 15,5 - яичной, а при попадании в диапазон от 7,5 до 15,5 - мясо-яичной.
Были исследованы перепела пород японский перепел (яичного направления продуктивности) и фараон (мясного направления продуктивности). Результаты исследований представлены в таблице 1.
По результатам таблицы 1 видно, что из всех изученных нами особей мясного направления породы фараон, максимальные значения выбранного нами отношения были получены у птицы №2, что позволило нам выявить нижний порог коэффициента. Также, у представителей яичного направления, минимальные значения были получены у птицы №4, что, в свою очередь, стало верхним порогом КВП. Промежуточные значения могут служить ориентиром для выявления пород, направленных на мясо-яичную продуктивность.
Таким образом, предложенный способ прогнозирования направления продуктивности перепелов на ранних сроках постэмбрионального развития доступен для селекционно-племенного использования, отличается быстротой выполнения и высокой точностью, может использоваться для раннего определения продуктивности новых пород перепелов, до наступления ими продуктивного возраста.