УСТРОЙСТВО ДЛЯ РУЧНОГО РОЗЛИВА ПЕНЯЩИХСЯ ИЛИ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ В ОТКРЫТУЮ ТАРУ

Предполагаемая полезная модель относится к области пищевой промышленности, в частности к торговому оборудованию для розлива напитков из изобарической емкости в открытую тару может найти применение на предприятиях, реализующих напитки.
Известен трехходовой кран и устройство для ручного розлива пенящихся или газированных напитков в открытую тару (РФ. п. №2368828, МПК В67С 3/06, B67D 1/06, от 01.04.2008 г., опубл. 27.09.2009 г).
Устройство содержит корпус с платформой для размещения на ней открытой тары, установленную на платформе наливную трубку для подачи напитка, один конец которой расположен над местом нахождения открытой тары. К платформе герметично прикреплен разъемный колпак, под которым расположены наливная трубка и место установки открытой тары, узел для крепления колпака и подачи или удаления из-под него тары, а также узлы для подачи под давлением напитка или газа под колпак и удаления из него газа.
Недостатком указанного устройства является сложность конструкции, неудобство в эксплуатации и затрудненная санитарная обработка.
Указанное устройство выбрано заявителем в качестве ближайшего аналога (прототипа).
Техническим результатом предполагаемой полезной модели является облегчение санитарной обработки за счет удобства доступа к открытой таре и системе клапанов и сокращение времени обслуживания потребителей за счет удобного доступа к системе клапанов и открытой таре.
Указанный технический результат достигается тем, что в устройстве для ручного розлива пенящихся или газированных напитков, содержащем систему клапанов для подачи напитка и выравнивания давления, открытую тару, узел для ее размещения, выполненный в виде разъемного корпуса, согласно полезной модели, система клапанов для подачи напитка и выравнивания давления, установлена в верхней части корпуса, при этом разъемные части корпуса соединены между собой посредством герметичного быстро-съемного соединения, а открытая тара установлена внутри корпуса в его съемной части.
Установка системы клапанов для подачи напитка и выравнивания давления в верхней части корпуса создает удобство при обслуживании и санитарной обработке в связи с быстрым доступом, как к системе клапанов, так и открытой таре и позволяет ускорить процесс обслуживания потребителя.
Быстросъемное соединение частей корпуса обеспечивает их герметичность при одновременном удобстве в эксплуатации за счет быстрого доступа к таре для напитка и с напитком.
Установка открытой тары внутри корпуса в его съемной части гигиенично, исключает контакт с окружающей средой в момент розлива напитка.
В результате проведенных патентных исследований не выявлено аналогичных технических решений, характеризуемых заявляемой совокупностью признаков, что позволяет сделать вывод, что заявляемое техническое решение обладает «новизной, может найти применение в промышленности, т.е. является «промышленно применимым».
Сущность полезной модели поясняется чертежами, где на фиг.1 - представлен общий вид устройства в разрезе; на фиг.2 - вид А на фиг.1
Устройство для ручного розлива пенящихся или газированных напитков в открытую тару содержит, корпус, который состоит из верхней части 1 и нижней съемной части 2, систему клапанов для подачи напитка и выравнивания давления 3, 4, 5, штуцера 6, 7, 8, для подсоединения к трубопроводам для подачи газа, напитка и сброса газа, соответственно, (на фиг. не показаны), открытую тару 9.
Работа устройства осуществляется следующим образом.
Открытую тару 9 устанавливают в нижнюю съемную часть 2 корпуса, которую закрепляют на верхней части 1. Наполняют части корпуса 1 и 2 газом (углекислотой), для чего открывают клапан 4, давление внутри частей корпуса 1, 2 и в емкости с напитком (на фиг. не показано) выравнивается. Клапан 4 закрывают после выравнивания давления.
Далее открывают клапан 5 для подачи напитка. Клапаном 3 (дросселем) плавно сбрасывают газ из корпуса и напиток начинает плавно поступать в открытую тару 9. После заполнения тары 9 закрывают клапан 5. Снимают нижнюю часть корпуса 2, вынимают тару 9, заполненную напитком, процесс розлива повторяют для следующего потребителя.
Таким образом, заявляемое устройство обеспечивает облегчение санитарной обработки за счет удобства доступа к открытой таре и системе клапанов и позволяет сократить время обслуживания потребителей за счет удобного доступа к системе клапанов и открытой таре, гигиенично.