Особенности внесения биопрепаратов на картофеле

УДК 635.21

ОСОБЕННОСТИ ВНЕСЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ НА КАРТОФЕЛЕ

Е. Ю. Удалова, А. В. Гордеева

Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, п. Руэм, Республика Марий Эл

FEATURES OF APPLICATION OF BIOPREPARATIONS IN POTATOES E. Yu. Udalova, A. V. Gordeeva

Mari Agricultural Research Institute, Ruem village, Mari El Republic

Картофель - широко распространенная сельскохозяйственная культура, занимающая по значимости четвертое место в мире среди продуктов питания после пшеницы, кукурузы и риса. Распространенность болезней картофеля фитофторозом в России составляет -23,4 %, ризоктониозом - 7,7 %, макроспориозом -3,5 % и вирусных болезней 1,0 % от площади всех посадок. Данная статья посвящена наиболее эффективным приемам защитных мероприятий картофеля, направленных на формирование здоровых клубней. Целью исследований являлось изучение влияния биологических и химических препаратов на снижение заболеваемости, повышение урожайности и качества продукции. Полевые эксперименты проведены в 2016 г. в семеноводческом севообороте опытного поля Марийского НИИСХ. В полевом опыте установлено, что предпосадочная обработка клубней картофеля биологически активными препаратами: Экстрасол, Флаво-бактерин и Триходермин - позволяет получать более ранние и дружные всходы, формированию большего числа стеблей на одном растении и благоприятствует накоплению клубневой массы. В течение вегетационного периода обеспечивает благоприятную фитосани-тарную обстановку. Лучшим вариантом опыта является предпосадочная обработка клубней Флавобактериом (1 л/т) и трехкратная фоновая обработка растений по вегетации этим же препаратом, которая эффективно защищала урожай картофеля от комплекса болезней и в итоге позволила получить здоровые, без повреждений клубни с товарностью 99,5 % и урожайностью картофеля 19,8 т/га. Расчеты энергетической эффективности технологии возделывания картофеля подтверждают полную окупаемость затрат энергии, связанных с посадкой обработанных Флавобактерином клубней, и трехкратной обработкой растений по вегетации этим же препаратом. Коэффициент энергетической эффективности технологии составил 1,0.

Ключевые слова: сорт раннего картофеля Гала, биопрепараты, фунгициды, болезни и урожайность.

Potato is a widespread agricultural crop, ranking fourth in the world among food products after wheat, corn and rice. The prevalence of potato diseases by phytophthora in Russia is 23,4 %, rhizoctonia is 7,7 %, macrosporium is 3,5 %, and viral diseases 1,0 % of the area of all plantations. This article is devoted to the most effective methods of potato protective measures aimed at the formation of healthy tubers. The aim of the research was to study the influence of biological and chemical drugs on reducing morbidity, increasing yield and quality of products. Field experiments were conducted in 2016 in the seed rotation of the experimental field of the Mari Agricultural Research Institute. In the field experiment, it was established that the preplanting treatment of potato tubers with biologically active preparations: Extrasol, Flavobacterin and Trichodermin, allows to obtain earlier and amicable shoots, to the formation of a larger number of stems on one plant and favors the accumulation of tuber mass. During the growing season, a favorable phytosani-tary environment is provided. The best variant of the experiment is the preplanting treatment of tubers with Flavobacterin (1 l/t) and three-fold background treatment of plants in vegetation with the same drug that effectively protected the potato harvest from a complex of diseases, and as a result allowed to get healthy tubers with 99,5 %. The yield of potatoes is 19,8 t/ha. Calculations of the energy efficiency of potato cultivation technology confirm the full recoupment of energy costs associated with the planting of flavobacterin-treated tubers and three-fold treatment of plants by vegetation with the same drug. The coefficient of energy efficiency of the technology was 1.0.

Keywords: early potato of the variety Gala, biological preparations, fungicides, diseases and yield.

Картофель - широко распространенная сельскохозяйственная культура, занимающая по значимости четвертое место в мире среди продуктов пита-

ния после пшеницы, кукурузы и риса. Клубни картофеля содержат белок высокого качества, хорошо усваиваемые углеводы, витамины, незаменимые

© Удалова Е. Ю., Гордеева А. В., 2017

Вестник Марийского государственного университета Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». 2017. Т. 3. № 2

аминокислоты. В России его справедливо называют «вторым хлебом». Потребление его на душу населения - одно из самых высоких в мире -120 кг [1; 4]. Общая площадь картофеля в мировом земледелии составляет 19 млн га с валовым сбором 325 млн т при средней урожайности 16,8 т/га. Треть мирового урожая убирается в Китае (72 млн т) и Индии (26,8 млн т). На долю Российской Федерации приходится 11 % мирового сбора картофеля. В 2016 году в хозяйствах всех категорий картофель выращивался на площади 3,2 млн га, валовой сбор составил 36,7 млн т при средней урожайности 10,4 т/га [1]. Ежегодная потребность в семенном картофеле в России составляет 9 миллионов тонн клубней, но доля элиты в них - 1,5 %, высших репродукций - 21,5 % [3].

В хозяйствах Республики Марий Эл картофель выращивается на площади 20 тыс. га. Урожайность клубней картофеля колеблется за последние 5 лет в пределах от 8,0 до 18,5 т/га. Доля личных подсобных хозяйств населения в посадках картофеля составила 98,5 %. Распространенность болезней фитофторозом составляет - 23,4 %, ризоктонио-зом - 7,7 %, макроспориозом - 3,5 %, и вирусных болезней 1,0 % от площади всех посадок [9]. Одной из важнейших особенностей картофелеводства является неизученность агробиологических свойств современных сортов и их реакции на биологические и технологические приемы возделывания картофеля, направленные на повышение урожайности, качество продукции, улучшение условий хранения и переработки. Применение нерациональных технологий, основанных на морально устаревшей технике, высокой доле ручного труда и неэффективных агрономических приемах, приводит к низким урожаям картофеля, большим потерям при хранении и, как следствие, высокой себестоимости продукции, и минимальной рентабельности [2; 8].

На сегодняшний день актуальным является применение высокоэффективных биологических и химических препаратов, способных влиять на продукционный процесс, обеспечивая высокий уровень рентабельности и защитные функции картофеля [10; 11].

Цель исследований, изучить влияние биологических и химических препаратов на снижение заболеваемости, повышение урожайности и качество продукции картофеля в условиях Республики Марий Эл.

Материалы и методы, исследования проводили в 2016 году на опытном поле ФГБНУ Марийского НИИСХ. Почва опытного участка дерново-

подзолистая с содержанием гумуса 3,6 %; рН сол. 5,6; Р2О5 250 мг/кг и К2О 225 мг/ кг почвы. Закладка полевого опыта проводилась согласно методике Б. А. Доспехова [5]. Наблюдения и учеты в полевых экспериментах - по методическим указаниям технологии селекционного процесса картофеля [7].

Варианты опыта: предпосадочная обработка клубней.

1. Контроль (вода - 10 л/т клубней);

2. Альбит - (0,1 л/т);

4. Флавобактерин - (1л/т);

5 Триходермин - (1л/т);

6. Табу - (0,1 л/т);

7. Обработка баковой смесью Альбит (0,1 л/т) + Табу (0,1 л/т);

8. Флавобактерин (1 л/т) + Табу (0,1 л/т);

9. Экстрасол (1 л/т) + Табу (0,1 л/т);

10. Триходермин (1 л/т) + Табу (0,1 л/т).

Объект исследования: семенные клубни раннего сорта картофеля Гала оригинального семеноводства, репродукции супер-суперэлита. В период вегетации проведена трехкратная фоновая обработка растений картофеля препаратом Фла-вобактерин (1л/т): при высоте растений 15 см; в фазу бутанизации; перед смыканием ботвы. Клубни высаживали в предварительно нарезанные гребни с шириной междурядий 70 см. Схема посадки 70^35 см. Для посадки использовались клубни массой 60-70 гр. Глубина посадки 8-10 см. Агротехника соответствует зональным требованиям. Предшественник - клевер красный второго года пользования. Изучаемые препараты испытывали в рекомендуемых дозах. Минеральные удобрения вносили общим фоном в дозе N60P60K60.

Характеристика сорта Гала - оригинатор EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH (Германия) - ранний, столового назначения. Куст прямостоячий, средней высоты. Лист крупный. Во время цветения образует незначительное количество цветков с белым венчиком. Форма клубней округло-овальная. Цвет кожуры желтый. Цвет мякоти желтый. Глазки мелкие, поверхностные. Количество клубней в одном гнезде до 20 шт. Содержание крахмала от 10,2 до 13,2 %. Лежкость клубней 89 %. Выход товарных клубней до 94 %. Масса товарного клубня 71-122 г. Стабильное качество на протяжении всего периода хранения. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Сорт Гала является перспективным и популярным как за рубежом, так и в России.

Результаты и обсуждения. Данные таблицы 1 свидетельствуют, что в результате визуальной

диагностики первые признаки болезней на растениях картофеля проявлялись на раннем этапе развития, т. е. в начале июля. Наиболее эффективной, особенно по отношению к поражению листьев альтернариозом, фитофторозом оказалась обработка клубней Флавобактерином и дополнительно трехкратной фоновой обработкой этим же препаратом. Степень пораженности отмечена с оценкой 9 баллов. Предпосадочная обработка клубней картофеля препаратом Экстрасол, Альбит, подавляло развитие ризоктониоза во все фазы развития растений со степенью поражения 5 баллов. На контрольном варианте зафиксирована высокая степень поражения растений картофеля болезнями (1, 3 балла). При обработке клубней картофеля баковыми смесями: Флавобактерин + Табу; Альбит + Табу; Экстрасол+ Табу; Трихо-дермин + Табу отмечена степень поражения растений картофеля альтернариозом и фитофторо-зом (5, 7 баллов). Важно отметить, что фоновая обработка растений картофеля Флавобактерином снижала стрессовую ситуацию, стимулировала рост растений и сдерживала развитие болезней.

Таблица 1

Влияние протравителей на развитие болезней картофеля, балл

Протрави- Фаза всходов Бутонизация Цветение

тели Ризоктониоз Альтернариоз Фитофтороз

Контроль 1 3 1

Альбит 5 5 7

Экстрасол 5 5 7

Флавобактерин 9 9 9

Триходермин 5 5 5

Табу 5 5 5

Альбит + Табу 5 5 7

Флавобакте-рин + Табу 9 9 9

Экстрасол + Табу 5 5 7

Триходер-мин + Табу 5 5 5

поражения). 2. Альтернариоз - 1 балл, низкая (все листья полностью поражены); 3 - низкая (поражено более 50 % поверхности листьев); 5 - средняя (поражено от 25 до 50 % поверхности листьев); 9 - очень высокая (отсутствие поражения). 3. Фитофтороз - 1 балл - очень низкая (поражены все листья), 3 - низкая (поражено 50 % поверхности листьев), 5 - средняя (поражено от 25 до 50 % поверхности листьев), 7 - относительно высокая (поражено до 25 % поверхности листьев).

Из таблицы 2 видно, что применяемые препараты оказывали положительное влияние на растения картофеля, в том числе на формирование урожая клубней. В среднем их число в гнезде увеличивалось до 15 шт. Отмечалось также повышение выхода товарных клубней на 15,0-17,4 %, по сравнению с контролем. Лучшим вариантом считается, где клубни и растения картофеля обработаны препаратом Флавобактерин. Также нужно отметить, что обработка клубней биологически активными препаратами снижает распространение болезней картофеля.

Таблица 2

Урожайность картофеля в зависимости от защитных мероприятий

Протравители Урожайность, т/га Прибавка урожая к контролю

т/га %

Контроль 15,5 - -

Альбит 18,7 +3,2 20,0

Экстрасол 19,3 +3,8 24,0

Флавобактерин 19,8 +4,3 27,7

Триходермин 17,9 +2,4 15,4

Табу 18,7 +3,2 20,6

Альбит + Табу 19,1 +3,6 23,2

Флавобактерин + Табу 19,5 +4,0 25,8

Экстрасол + Табу 19,4 +3,9 25,1

Триходермин+ Табу 18,2 +2,7 17,4

НСР05 0,9

Примечание, 1. Ризоктониоз (учитывают количество растений с симтомами закручивания верхних листьев, при выдергивании стеблей видны язвы коричневого цвета на столонах и надземных стеблях). 1 - балл низкая устойчивость (поражено более 30 % растений); 5 - средняя (пораженность менее 30 %); 9 - высокая устойчивость (отсутствие

В данном варианте получена наибольшая урожайность 19,8 т/га, что на 27,7 % выше контрольного варианта. Предпосадочная обработка клубней препаратами Флавобактерин + Табу, Альбит + Табу, Экстрасол + Табу, Триходермин + Табу и дополнительная трехкратная обработка растений картофеля препаратом Флавобактерин урожайность клубней получена почти на одном уровне

Вестник Марийского государственного университета Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». 2017. Т. 3. № 2

и варьировала от 18,0 т/га до 19,1 т/га. Предпосадочная обработка картофеля инсектофунгицидом Табу и дополнительно трехкратной обработкой по вегетации растений сформировал урожай клубней 18,7 т/га. Наименьшая урожайность 15,2 т/га получена в контрольном варианте.

Расчеты энергетической эффективности технологии возделывания картофеля подтверждают полную окупаемость затрат энергии, связанных с посадкой обработанных флавобактерином клубней, и трехкратной обработкой растений по вегетации этим же препаратом. Коэффициент энергетической эффективности технологии составил 1,0.

Заключение:

1. В условиях дерново-подзолистых почв Республики Марий Эл целесообразно возделывать

наиболее продуктивный, адаптированный к условиям региона, комплексно устойчивый к стрессовым факторам среды раннеспелый сорт картофеля Гала.

2. Лучшим вариантом считается, где клубни и растения картофеля обработаны препаратом Флавобактерин. Также нужно отметить, что обработка клубней биологически активными препаратами снижает распространение болезней картофеля.

3. Наибольшая урожайность (19,8 т/га) получена при посадке клубней, обработанных биопрепаратом Флавобактерин и дополнительной трехкратной обработкой по вегетации растений картофеля этим же препаратом. Товарность клубней картофеля по данному варианту составила 99,5 %.

Литература

1 Анисимов Б. В. Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2016. 151 с.

2. Засорина Э. В. Агробиологические особенности сортов картофеля и их пригодность к возделыванию, хранению и переработке // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2008. № 4. С. 18-25.

3. Богданов А. И., Титова Ю. А. Полевая эффективность биопрепаратов на картофеле в борьбе с фитофторозом // Вестник зашиты растений. 2014. № 3. С. 34-38.

4. Васильев А. А. Протравливание семенных клубней повышает урожай картофеля // Зашита и карантин растений. 2014. № 2. С. 20-22.

5. Доспехов Б. А. Методы полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Агропромиз-дат, 1985. 351 с.

6. Князев В. А., Шнейдер Ю. И. Подготовка клубней и посадка // Картофель и овощи. 1984. № 2. С. 6-8.

7. Симаков Е. А., Склярова Н. П., Яшина И. М. Методические указания по технологии селекционного процесса картофеля. М.: ООО «Редакция журнала «Достижение науки и техники АПК», 2006. 124 с.

8. Молявко А. А., Марухленко А. В. Влияние биологических препаратов на продуктивность и качество картофеля // Защита и карантин растений. 2014. № 2. С. 28-29.

9. Павлюшин В. А., Тютерев С. Л. и др. Новые комплексные биопрепараты для защиты картофеля и овощных культур от грибных и бактериальных болезней // Биотехнология. 2010. № 4. С. 69-80.

10. Попкова К. В. Подготовка клубней к посадке // Картофель и овощи. 2011. № 4. С. 35-36.

11. Чекалова К. В., Марквичев Н. С. Совмещение биопрепаратов с химическими средствами защиты растений // Картофель и овощи. 2006. № 8. С. 20.

References

1 Anisimov B. V. Sortovye resursy i peredovoi opyt semenovodstva kartofelya [Variety resources and the best practices in seeding potatoes]. Moskow: FGNU «Rosinformagrotekh», 2016, 151 p.

2. Zasorina E. V. Agrobiologicheskie osobennosti sortov kartofelya i ikh prigodnost' k vozdelyvaniyu, khraneniyu i pererabotke [Agrobiological features of potato varieties and their suitability for cultivation, storage and processing]. Vestnik Kurskoi gosudar-stvennoi sel'sko-khozyaistvennoi akademii = Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy, 2008, no. 4, pp. 18-25.

3. Bogdanov A. I., Titova Yu. A. Polevaya effektivnost' biopreparatov na kartofele v bor'be s fitoftorozom [Field efficiency of biological preparations on potato in the fight against late blight]. Vestnik zashchity rastenii = Plant Protection Bulletin, 2014, no. 3, pp. 34-38.

4. Vasil'ev A. A. Protravlivanie semennykh klubnei povyshaet urozhai kartofelya [Etching of seed tubers increases the yield of potatoes]. Zashchita i karantin rastenii = Plant protection and quarantine, 2014, no. 2, pp. 20-22.

5. Dospekhov B. A. Metody polevogo opyta (s osnovami statisticheskoi obrabotki rezul'tatov issledovanii) [Methods of field experiment (with the basics of statistical processing of research results)]. Moskow: Agropromizdat, 1985. 351 p.

6. Knyazev V. A., Shneider Yu. I. Podgotovka klubnei i posadka [Preparation of tubers and planting]. Kartofel' i ovoshchi = Potatoes and vegetables, 1984, no. 2, pp. 6-8.

7. Simakov E. A., Sklyarova N. P., Yashina I. M. Metodicheskie ukazaniya po tekhnologii selektsionnogo protsessa kartofelya [Methodical instructions on technology of potato breeding process]. Moskow: OOO «Redaktsiya zhurnala «Dostizhenie nauki i tekhniki APK», 2006, 124 p.

8. Molyavko A. A., Marukhlenko A. V. Vliyanie biologicheskikh preparatov na produktivnost' i kachestvo kartofelya [Influence of biological preparations on potato productivity and quality]. Zashchita i karantin rastenii = Plant protection and quarantine, 2014, no. 2, pp. 28-29.

9. Pavlyushin V. A., Tyuterev S. L. Novye kompleksnye biopreparaty dlya zashchity kartofelya i ovoshchnykh kul'tur ot gribnykh i bakterial'nykh boleznei [New complex biopreparations for the protection of potatoes and vegetables from fungal and bacterial diseases]. Biotekhnologiya = Biotechnology, 2010, no. 4, pp. 69-80.

10. Popkova K. V. Podgotovka klubnei k posadke [Preparing the tubers for planting]. Kartofel' i ovoshchi = Potatoes and vegetables, 2011, no. 4, pp. 35-36.

11. Chekalova K. V., Markvichev N. S. Sovmeshchenie biopreparatov s khimicheskimi sredstvami zashchity rastenii [Combination of biological products with chemical means of plant protection]. Kartofel'i ovoshchi = Potatoes and vegetables, 2006, no. 8, p. 20.

Статья поступила в редакцию 2.01.2017 г.

Submitted 2.01.2017.

Для цитирования: Удалова Е. Ю., Гордеева А. В. Особенности внесения биопрепаратов на картофеле // Вестник Марийского государственного университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». 2017. Т. 3. № 2 (10). С. 53-57.

Citation for an article: Udalova E. Ju., Gordeeva A. V. Features of application of biopreparations in potatoes. Vestnik of the Mari State University. Chapter "Agriculture. Economics ". 2017, vol. 3, no. 2 (10), pp. 53-57.

Удалова Елена Юрьевна, аспирант, Марийский государственный университет, г. Йошкар-Ола, udalova.alyona@mail.ru

Гордеева Алевтина Валентиновна,

кандидат сельскохозяйственных наук, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, п. Руэм, Республика Марий Эл, via@mari-el. ги

Udalova Elena Yu., post-graduate student, Mari State University, Yoshkar-Ola,

udalova. alyona@mail ru

Gordeeva Alevtina V., Ph. D. (Agriculture), Mari Agricultural Research Institute, Ruem village, Mari El Republic, via@mari-el. ru