СИСТЕМА, КАРТРИДЖ, БЛОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА

1. Система (1) для приготовления напитка, прежде всего прохладительного напитка, имеющая картридж (2), который имеет заполненную субстанцией (7) напитка емкость (6), и блок (3) приготовления напитков с приемным устройством (10) картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж (2), и с устройством (34) опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции (7) напитка из емкости (6) в смесительную камеру (8), причем блок (3) приготовления напитков, кроме того, имеет устройство (12) подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере (8), причем система (1) имеет подвижный поршень (13), который расположен внутри емкости (6) и посредством устройства (34) опорожнения картриджа является перемещаемым из исходного положения в конечное, причем поршень (13) как часть картриджа (2) постоянно расположен в емкости (6) или является вводимым в емкость (6) как часть устройства (34) опорожнения картриджа после того, как картридж (2) был помещен в блок (3) приготовления напитков, причем устройство (34) опорожнения картриджа содержит подвижный толкатель (16), который является вводимым в картридж (2) со стороны (4) входа картриджа (2), чтобы выдавливать субстанцию (7) напитка из картриджа (2) со стороны (5) выхода картриджа (2), причем обращенный в сторону картриджа конец толкателя (16) имеет поршень (13) или причем обращенный в сторону картриджа конец толкателя (16) для взаимодействия с расположенным в картридже (2) поршнем (13) предусмотрен таким образом, что при введении толкателя (16) в картридж (2) толкатель (16) упирается в находящийся в исходном положении поршень (13), который затем перемещается толкателем (16) в конечное положение, отличающаяся тем, что картридж (2) в области стороны введения имеет уплотнительный элемент (18, 19), который в результате введения поршня (13) вскрывается, причем уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая при введении поршня (13) надрывается, причем уплотнительная пленка расположена между находящимся в исходном положении поршнем (12) и субстанцией (7) напитка, так что уплотнительная пленка при введении толкателя (16) разрывается поршнем (13), или причем поршень (13) в исходном положении расположен между уплотнительный элементом (18, 19) и субстанцией (7) напитка, так что уплотнительная пленка при введении толкателя (16) разрывается толкателем (16).
2. Система (1) по п. 1, причем поршень (13) в исходном положении расположен вблизи стороны (4) входа, и причем поршень (13) в конечном положении смещен в направлении стороны (5) выхода.
3. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем поршень (13) имеет уплотняющее устройство (15), прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки или уплотнительного выступа, которая уплотняет зазор между стенкой емкости (6) и поршнем (13).
4. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем блок (3) приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя (16) в картридж, причем направляющее устройство (35) толкателя (16) содержит прямой или закругленный направляющий элемент (35) для введения толкателя (16), и причем направляющее устройство (35) имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.
5. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем смесительная камера (8) имеет выпускное отверстие (11) напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции (7) напитка с текучей средой напиток, причем система (1), предпочтительным образом, выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия (11) напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд.
6. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем к устройству (12) подачи текучей среды подводится текучая среда, которая охлаждается холодильным агрегатом, причем холодильный агрегат является частью блока (3) приготовления напитков или отдельного холодильника, находящегося в функциональной связи с блоком (3) приготовления напитков.
7. Система (1) по п. 6, причем холодильный агрегат содержит компрессорную охладительную установку, абсорбционную охладительную установку или термоэлектрический охладитель.
8. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем к устройству (12) подачи текучей среды подводится текучая среда, которая насыщается углекислым газом при помощи карбонизатора.
9. Система (1) по п. 8, причем карбонизатор является частью блока (3) приготовления напитков, и причем карбонизатор имеет гнездо для патрона с углекислым газом и подающее устройство для насыщения текучей среды углекислым газом из патрона с углекислым газом.
10. Система (1) по одному из предшествующих пунктов, причем смесительная камера (8) выполнена как часть сменного картриджа (2).
11. Система (1) по п. 10, причем между емкостью (6) и смесительной камерой (8) расположен другой уплотнительный элемент (18, 19), который вскрывается при помещении картриджа (2) в приемное устройство (10) картриджа или при приведении в действие устройства (34) опорожнения картриджа.
12. Система (1) по п. 11, причем другой уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая вскрывается, и прежде всего разрывается, при повышении давления в емкости (6) при перемещении поршня (13) из исходного положения в конечное.
13. Картридж (2) для системы (1) для приготовления напитка по одному из предшествующих пунктов, причем картридж (2) выполнен с возможностью вставления в приемное устройство (10) картриджа блока (3) приготовления напитков, и причем картридж (2) имеет емкость (6), которая заполнена субстанцией (7) напитка, причем картридж (2) имеет расположенный в емкости (6) поршень (13), который из исходного положения вблизи стороны (4) входа картриджа (2) является перемещаемым в конечное положение, которое смещено относительно стороны (4) входа в направлении стороны (5) выхода, причем поршень (13) имеет приемное устройство (14) толкателя для захвата толкателя (16) блока (3) приготовления напитков, и причем поршень (13) выполнен для того, чтобы в результате введения толкателя (16) в емкость (6) он перемещался из исходного положения в конечное, так что субстанция (7) напитка из емкости (6) в направлении потока поступала в расположенную за емкостью (6) и, прежде всего, под емкостью (6) смесительную камеру (8), отличающийся тем, что картридж (2) в области стороны введения имеет уплотнительный элемент (18, 19), который вскрывается в результате введения поршня (13), причем, прежде всего, уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая при введении поршня (13) надрывается.
14. Картридж (2) по п. 13, причем поршень (13) имеет уплотняющее устройство (15), прежде всего в форме гибкой обегающей уплотнительной кромки, которая уплотняет зазор между стенкой емкости (6) и поршнем (13).
15. Картридж (2) по одному из пп. 13 или 14, причем картридж (2) имеет смесительную камеру (8), которая может быть приведена в гидродинамическое соединение с устройством (12) подачи текучей среды блока (3) приготовления напитков.
16. Картридж (2) по п. 15, причем смесительная камера (8) имеет выпускное отверстие напитка, через которое выдается созданный в результате смешивания субстанции (7) напитка с текучей средой напиток, причем система (1), предпочтительным образом, выполнена таким образом, что напиток из выпускного отверстия напитка является направляемым непосредственно в переносимый сосуд.
17. Блок (3) приготовления напитков для системы (1) для приготовления напитка по одному из пп. 1-12, причем блок (3) приготовления напитков имеет приемное устройство (10) картриджа, в которое является реверсивно вставляемым картридж (2) по одному из пп. 13-16, устройство (34) опорожнения картриджа, которое осуществляет, по меньшей мере, частичное перемещение субстанции (7) напитка из емкости (6) в смесительную камеру (8), и устройство (12) подачи текучей среды, которое оканчивается в смесительной камере (8), причем устройство (34) опорожнения картриджа содержит подвижный толкатель (16), который является вводимым в картридж (2) со стороны (4) входа картриджа (2), чтобы выдавливать субстанцию (7) напитка из картриджа (2) со стороны (5) выхода картриджа (2).
18. Блок (3) приготовления напитков по п. 17, причем блок (3) приготовления напитков имеет холодильный агрегат для охлаждения текучей среды, которая подается в устройство (12) подачи текучей среды.
19. Блок (3) приготовления напитков по п. 18, причем блок (3) приготовления напитков имеет направляющее устройство для моторизированного введения толкателя (16) в картридж (2), причем направляющее устройство толкателя (16) содержит прямой или закругленный направляющий элемент для введения толкателя (16), и причем направляющее устройство имеет электрический или гидравлический линейный двигатель, и прежде всего привод с винтовой передачей.
20. Блок (3) приготовления напитков по одному из пп. 17-19, причем блок (3) приготовления напитков имеет смесительную камеру (8), причем смесительная камера (8) выполнена с возможностью отсоединения от остального блока (3) приготовления напитков.
21. Способ приготовления напитка при помощи системы (1) по одному из пп. 1-12, имеющий следующие шаги:
- помещение заполненного субстанцией (7) напитка картриджа (2) в приемное устройство (10) картриджа блока (3) приготовления напитков,
- перемещение субстанции (7) напитка из емкости (6) картриджа (2) в смесительную камеру (8) посредством устройства (34) опорожнения картриджа,
- подача текучей среды в смесительную камеру (8) посредством устройства (12) подачи текучей среды,
- выведение полученного в смесительной камере (8) в результате смешивания субстанции (7) напитка с текучей средой созданного напитка через выпускное отверстие (11) напитка,
причем субстанция (7) напитка посредством поршня (13) выдавливается из емкости (6) в смесительную камеру (8) за счет того, что поршень (13) посредством устройства (34) опорожнения картриджа перемещается из исходного положения в конечное,
причем поршень (13) перемещается посредством устройства (34) опорожнения картриджа в форме воздействующего на поршень (13) толкателя (16),
причем при введении толкателя (16) в картридж (2) уплотняющий картридж (2) уплотнительный элемент (18, 19) вскрывается, причем уплотнительный элемент (18, 19) содержит уплотнительную пленку, которая разрывается толкателем (16).
22. Способ по п. 21, причем толкатель (16) при помощи направляющего устройства с моторизированным приводом вводится в картридж (2) и воздействует при этом на поршень (13), чтобы поршень (13) переместился из исходного положения в конечное.
23. Способ по одному из пп. 21 или 22, причем текучую среду перед подачей в смесительную камеру (8) охлаждают и/или насыщают углекислым газом.
24. Способ по одному из пп. 21-23, причем в результате перемещения субстанции (7) напитка в направлении смесительной камеры (8) вскрывается другой уплотнительный элемент (18, 19), который расположен между емкостью (6) и смесительной камерой (8), причем другой уплотнительный элемент (18, 19), предпочтительным образом, содержит уплотнительную пленку, которая разрывается в результате повышения давления в емкости (6).
25. Способ по одному из пп. 21-24, причем устройство (34) опорожнения картриджа воздействует на расположенный внутри картриджа (2) защитный элемент (40), чтобы переместить субстанцию (7) напитка из емкости (6) в смесительную камеру (8), причем защитный элемент (40) во время этого складывается или сминается.