Способ определения температурного режима инкубации яиц сельскохозяйственных и диких птиц
METHOD FOR DETERMINING THE TEMPERATURE MODE OF INCUBATION OF EGGS OF AGRICULTURAL AND WILD BIRDS

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к инкубации яиц сельскохозяйственных и диких птиц.
Известно, что для каждого вида как сельскохозяйственных, так и диких птиц, температурный режим инкубации имеет различия. Современные исследования по выводимости птенцов высокопродуктивных кроссов кур выявили необходимость применения особых температурных режимов для каждого нового кросса. На сегодняшний день подбор оптимального температурного режима инкубации яиц птиц осуществляется эмпирически, с применением методов биологического контроля инкубации, которые включают в себя: выборочное вскрытие яиц, контроль изменения массы яйца, оценка результатов инкубации и т.д. Перечисленные методы позволяют оценить развитие эмбриона при выбранном температурном режиме. В случае отклонений в развитии эмбриона, следующая партия яиц инкубируется при ином температурном режиме, однако, выбор температурного режима зависит от оператора инкубатора и осуществляется методом подбора.
При проведении предварительных исследований теряется часть яйца.
В случае определения нового температурного режима инкубации яйца сельскохозяйственной птицы, лимитирующими факторами при проведении исследований являются временные и экономические потери.
В случае определения нового температурного режима инкубации диких птиц, лимитирующим фактором является отсутствие достаточного количества опытного материала.
Выводимость под наседкой достигает 100%, следовательно, температурный режим естественного насиживания можно считать идеальным. В связи с этим, одним из направлений исследований, связанных с повышением выводимости при искусственной инкубации, является определение температурного режима искусственной инкубации, максимально имитирующего температурный режим естественного насиживания.
Известен способ, при котором в зоне инкубации яйца и в гнезде птицы-наседки размещают контрольные яйца, непрерывно и одновременно измеряют значения их внутрияйцевых температур, сравнивают эти величины, а температурный режим в зоне инкубации регулируют до момента равенства значений внутрияйцевых температур в обоих контрольных яйцах (патент РФ 2107434 «Способ инкубации яиц сельскохозяйственной птицы и устройство для его осуществления»).
Недостатками данного способа являются: зависимость температурного режима инкубатора от индивидуальных особенностей птицы-наседки, необходимость содержания птиц-наседок при каждом инкубаторе, различное пространственное положение яйца в инкубаторе и в гнезде птицы-наседки, а также зависимость температуры яйца от его местоположения в гнезде. Известно, что при естественном насиживании, наседка регулярно перемещает яйца относительно друг друга, что в свою очередь нивелирует неравномерность их обогрева, однако, в случае использования данного способа в промышленной инкубации следствием подобных перемещений контрольного яйца под наседкой станут значительные колебания температуры в камере инкубатора. Следует учитывать, что и при естественном насиживании существует вероятность гибели яйца вследствие нарушений температурного режима. В случае возникновения подобной ситуации, при использовании данного способа регулировки температурного режима в камере инкубатора, гибель контрольного яйца под наседкой повлечет за собой гибель всей партии яйца в инкубаторе.
Наиболее близким к заявленному изобретению является способ определения температурного режима искусственной инкубации, использующий для определения температуры яйца устройство, в котором термометры прикрепляются к наружной поверхности скорлупы контрольного яйца. Способ применяется для повышения выводимости яиц и улучшения качества молодняка путем изучения режима высиживания яиц наседкой с последующей корректировкой по полученным данным регламента работы инкубаторов (патент РФ №2071253 «Устройство определения температуры поверхности и положения яйца под наседкой»).
Недостатком данного способа является недостаточная информативность получаемых данных об истинной температуре эмбриона, показатель которой имеет решающее значение для нормального протекания эмбриогенеза птиц. В связи с тем, что способ нагрева яйца под наседкой характеризуется разницей температур верхней и нижней сторон яйца, обусловленной разницей температуры тела наседки и температуры лотка гнезда, а во всех моделях промышленных инкубаторов и абсолютном большинстве лабораторных, температура в камере инкубатора однородна, данный способ не позволяет с высокой точностью имитировать температурный режим естественного насиживания при искусственной инкубации.
Технический результат - снижение экономических и временных затрат при определении и коррекции температурных режимов инкубации, обеспечивающих поддержание температуры эмбриона, максимально приближенной к режиму естественного насиживания.
Технический результат достигается тем, что в способе определения температурного режима инкубации яиц сельскохозяйственных и диких птиц, вначале неинвазивно получают данные о нормальном значении показателя частоты сердечных сокращений эмбриона посредством изъятия яйца данного вида или породы птиц из-под наседки и помещения в устройство контроля показателя частоты сердечных сокращений, а далее определяют необходимый температурный режим в камере инкубатора посредством установки яйца с прикрепленным датчиком вышеуказанного устройства в камеру инкубатора и коррекции температуры в ней при непрерывном неинвазивном мониторинге частоты сердечных сокращений эмбриона до установления показателя, равного полученному при естественном насиживании. Полученные значения температур могут быть использованы для последующих инкубаций яиц данного вида птиц.
На фиг. 1 представлена зависимость частоты сердечных сокращений эмбриона от времени, прошедшего с момента изъятия яйца из-под наседки, на фиг. 2 - график изменения частоты сердечных сокращений эмбриона вследствие изменения температуры в камере инкубатора.
Технический результат достигается следующим образом.
1. На первом этапе получают данные о нормальном значении показателя частоты сердечных сокращений эмбриона.
-1
Для этого при естественном насиживании яйцо данного вида или породы птиц забирается из-под наседки и помещается в устройство контроля показателя частоты сердечных сокращений (патент на полезную модель №172072 «Устройство регистрации частоты сердечных сокращений эмбриона птиц без разрушения скорлупы»), с помощью которого фиксируют значение частоты сердечных сокращений эмбриона, при этом количество замеров ограничивается правилами статистики до получения репрезентативных данных. В связи с тем, что частота сердечных сокращений эмбриона в связи с изъятием яйца из гнезда, изменяется в результате охлаждения последнего, в качестве истинного значения ЧСС используют первый результат (245 мин), как показано на фиг. 1.
При искусственной инкубации - в случае, если существует прецедент регулярной успешной искусственной инкубации, датчик устройства прикрепляется к яйцу в камере инкубатора, а получаемые значения фиксируются, при этом количество замеров ограничивается правилами статистики до получения репрезентативных данных.
2. На втором этапе получают данные о необходимом температурном режиме в камере инкубатора.
Для этого яйцо с прикрепленным датчиком устройства контроля частоты сердечных сокращений помещают в камеру инкубатора, который предварительно прогревают до средней температуры инкубации 37,5°С. В зависимости от получаемого значения частоты сердечных сокращений, регулируют температуру в камере инкубатора (если показатель частоты сердечных сокращений ниже требуемого - температуру поднимают, если выше - снижают). Ниже представлен график, иллюстрирующий процесс настройки температуры в камере инкубатора на основании мониторинга частоты сердечных сокращений эмбриона птиц (Фиг. 2).
Настройку температуры осуществляют следующим образом.
-1
-1
-1
-1
-1
На момент начала эксперимента частота сердечных сокращений эмбриона составляла 230 мин (низкий показатель связан с охлаждением яйца в связи с манипуляциями по установке датчика). После закрытия крышки инкубатора и стабилизации температуры в камере на уровне 37,5°С частота сокращений растет и стабилизируется на отметке 236 мин. Так как требуется достичь значения частоты сердечных сокращений, полученного при естественном насиживании (245 мин), температуру поднимают до 38°С и показатель частоты сердечных сокращений достигает 254 мин. Далее температуру снижают до 37,7°С и показатель частоты сердечных сокращений падает и стабилизируется на уровне 245 мин.
Следовательно, для инкубации данного вида следует использовать температуру 37,7°С.
Предлагаемый способ позволяет с высокой точностью создавать в камере инкубатора температурный режим, обеспечивающий идеальные условия для развития эмбриона, а также снизить затраты, связанные с использованием способа определения температурного режима инкубации, основанного на методе подбора оптимальной температуры.