КОМБИНИРОВАННОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КОРНЕПЛОДОВ

Полезная модель относится к области переработки продуктов сельского хозяйства и может применяться для мойки и измельчения корнеплодов.
Известна комбинированная установка для мойки и измельчения корнеплодов (Патент RU №2769664, опубл. 04.04.2022 Бюл. №10), включающая полый корпус с загрузочной воронкой, диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса расположены ротационные сопла, в нижней части корпуса выполнены прорези, подающий шнек, установленный в полости корпуса, каждый виток геликоида подающего шнека образован двумя серповидными ножами, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, измельчающий орган, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой, устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор между которыми зафиксирован поддон дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку, устройство включает систему очистки воды замкнутого цикла.
Недостатком данной установки является недостаточно высокое качество мойки корнеплодов.
Технический результат полезной модели - повышение качества мойки корнеплодов.
Указанный технический результат достигается тем, что геликоид шнека на участке под ротационными соплами выполнен перфорированным.
На фиг. 1 изображен вид спереди комбинированного устройства для мойки и измельчения корнеплодов с системой очистки воды замкнутого цикла.
На фиг. 2 представлен разрез А-А на фиг. 1.
На фиг. 3 изображен вид справа комбинированного устройства для мойки и измельчения корнеплодов.
На фиг. 4 изображен вид снизу полого корпуса в зоне мойки.
Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов содержит полый корпус 1 с загрузочной воронкой 2, диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом αк вертикальной оси симметрии корпуса расположены ротационные сопла 3. В нижней части корпуса выполнены прорези 4. Подающий шнек 5, установленный в полости корпуса 1, каждый виток геликоида подающего шнека 5 образован двумя серповидными ножами 6, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками 7, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии. Серповидные ножи 6 на участке шнека 5 под ротационными соплами 3 выполнены перфорированными. Измельчающий орган 8, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой 9. Дека 9 выполнена в виде круглой сепарирующей пластины со сквозными отверстиями, различными по величине. Привод подающего шнека 5 и измельчающего органа, выполненного в виде ножа 8, осуществляется посредством редуктора 10. Устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор 11, между которыми зафиксирован поддон 12, дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку 13. Через сливной патрубок 13 отработанная вода попадает в отстойник 14, из которого глубинным насосом 15 подается сначала в щелевой фильтр 16, затем в фильтр окончательной (тонкой) очистки 17 и в последующем в накопительную емкость 18. Из накопительной емкости 18 под давлением, создаваемым модулем повышения давления 19, очищенная вода подается к ротационным соплам 9.
Отстойник 14, глубинный насос 15, щелевой фильтр 16, фильтр окончательной (тонкой) очистки 17, накопительная емкость 18 и модуль повышения давления 19 составляют систему очистки воды замкнутого цикла.
Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов работает следующим образом.
Корнеплоды, поступая из загрузочной воронки 2 в полый корпус 1, перемещаясь подающим шнеком 5, подвергаются интенсивной обработке водой, подаваемой под давлением 6…8 бар ротационными соплами 3, соединенными с системой очистки воды замкнутого цикла.
Одновременно с мойкой корнеплоды попадают под действие одновременно двух серповидных ножей 6, расположенных на подающем шнеке 5.
Процесс разрушения можно представить как работу клина на смятие и на отлом.
В общем, процесс отделения первой части корнеплода от основной можно представить следующим образом:
в первый момент острие обоих ножей 6 «входят» в тело корнеплода на определенную глубину и испытывают на себе действие сил, при этом каждое острие серповидного ножа 6 по-разному:
один из серповидных ножей 6 будет выполнять в целом роль мгновенного центра вращения (точку опоры), а другой будет отжимать меньшую часть корнеплода от большой, одновременно вращая корнеплод вокруг упомянутого центра; в следующий момент этот же серповидный нож 6 продвинется в частично повернувшийся корнеплод и войдет еще глубже до окончания процесса разрушения;
в результате отделения части корнеплода от основной массы оставшаяся часть изменит свое положение относительно серповидного ножа 6 (в связи с вращением) и попадает под действие следующих ножей 6 через пол-оборота и так до приобретения размеров сопоставимых с размерами канала шнека.
Далее материал выходит наружу через выгрузное окно и при необходимости дополнительно может измельчаться ножом 6, при этом степень измельчения регулируется декой 9 с соответствующим по величине сквозным сектором или количеством лопастей ножа 8.
Наличие перфорации на серповидных ножах позволит повысить качество мойки.