Можно ли с помощью еды предотвратить йододефицит?

Можно ли с помощью еды предотвратить йододефицит?

Эндокринология

Проживая в нашей стране, это крайне сложно, потому что если говорить о растительных продуктах, о продуктах животного происхождения, изготовленных на нашей территории, то все они обеднены йодом. Единственное, на что мы можем уповать, – это морепродукты. Но для того чтобы с помощью морепродуктов ликвидировать и компенсировать дефицит йода, их нужно сделать основой своего рациона. Если имеющаяся на наших прилавках рыба станет нашим главным блюдом, мы будем ее употреблять ежедневно, в достаточных количествах, то проблему мы, возможно, решим. Хотя вопрос спорный. Другая проблема - это не всегда доступно.

Марина Свиридонова

Врач эндокринолог к.м.н.