КАПСУЛА В СБОРЕ, СОДЕРЖАЩАЯ КАПСУЛУ И КОЛПАЧОК ДЛЯ ПОДАЧИ НАПИТКА, ВЫПОЛНЕННЫЙ С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ОТКРЫВАНИЯ УКАЗАННОЙ КАПСУЛЫ

1. Капсула (10) в сборе, содержащая капсулу (1) для приготовления напитков и колпачок (7) для подачи напитка, который установлен на указанной капсуле для подачи напитка, выходящего из указанной капсулы, причем указанная капсула имеет впускную стенку (2), выпускную стенку (3) и боковую стенку (4), ограничивающие внутренний объем (1a), внутри которого помещен, по меньшей мере, один ингредиент (I) напитка, и выпускная стенка (3) содержит один или несколько выпусков (5) напитка из капсулы, причем указанный колпачок (7) для подачи напитка установлен на указанной капсуле и ограничивает замкнутое пространство (19) между выпускной стенкой (3) внутренней поверхностью (7a) указанного колпачка для подачи напитка, и указанный колпачок (7) для подачи напитка имеет одно или несколько отверстий (16) для подачи напитка, отличающаяся тем, что указанный колпачок (7) для подачи напитка установлен с возможностью перемещения на указанной капсуле (1), и что указанные выпуски (5) напитка из капсулы и указанный колпачок для подачи напитка выполнены с возможностью взаимодействия, так что выпуски (5) напитка из капсулы открываются колпачком (7) для подачи напитка благодаря относительному перемещению капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка.
2. Капсула в сборе по п. 1, которая имеет направляющие средства (4a, 4b) для указанного колпачка (7) для подачи напитка, причем указанный колпачок для подачи напитка является перемещаемым, предпочтительно перемещаемым в осевом направлении, относительно указанной капсулы и принимающим указанные направляющие средства (4a, 4b) указанной капсулы (1), в результате чего указанные направляющие средства направляют указанное перемещение колпачка (7) для подачи напитка.
3. Капсула в сборе по п. 1 или 2, которая имеет направляющие средства для указанного колпачка для подачи напитка, причем указанные направляющие средства выбраны из, по меньшей мере, части (4a) боковой стенки (4) капсулы и фланца (4b), выступающего от указанной боковой стенки (4) или от указанной выпускной стенки (3) капсулы, или из их комбинации.
4. Капсула в сборе по любому из пп. 1-3, в которой колпачок (7) для подачи напитка является перемещаемым из удаленного положения, в котором один или несколько выпусков (5) напитка из капсулы закрыты, в ближнее положение, в котором колпачок (7) для подачи напитка расположен рядом с выпускной стенкой (3) капсулы и обеспечивает открывание указанных выпусков (5) напитка из капсулы.
5. Капсула в сборе по любому из пп. 1-4, в которой относительное перемещение капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка, предназначенное для открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы, осуществляется механическим путем, предпочтительно посредством обеспечения сжатия капсулы в сборе.
6. Капсула в сборе по любому из пп. 1-5, в которой относительное перемещение капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка позволяет прикладывать давление к выпускам (5) напитка из капсулы для открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы.
7. Капсула в сборе по любому из пп. 1-6, в которой колпачок (7) для подачи напитка содержит средства (51, 52) открывания для открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы, причем указанные средства (51, 52) открывания расположены внутри указанного замкнутого пространства (19).
8. Капсула в сборе по п. 7, в которой указанные средства (51, 52) открывания содержат выступающий элемент (51) и/или упирающийся участок (52) колпачка для подачи напитка для, по меньшей мере, одного выступающего элемента капсулы.
9. Капсула в сборе по п. 7 или 8, в которой указанные средства (51, 52) открывания колпачка (7) для подачи напитка прикладывают давление к выпускам (5) напитка из капсулы для открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы.
10. Капсула в сборе по любому из пп. 1-9, в которой указанные выпуски (5) напитка из капсулы содержат разрушаемый участок выпускной стенки (3) капсулы, причем предпочтительно указанный разрушаемый участок образован, по меньшей мере, одной канавкой (5a).
11. Капсула в сборе по п. 10, в которой указанные средства (51, 52) открывания колпачка (7) для подачи напитка содержат выступающий элемент (51), расположенный на внутренней поверхности (7a) колпачка для подачи напитка и направленный к указанной выпускной стенке (3) для прикладывания давления к указанному разрушаемому участку выпускной стенки (3).
12. Капсула в сборе по п. 10, в которой указанные выпуски (5) напитка из капсулы также содержат выступающий элемент (5b), расположенный на указанном разрушаемом участке и продолжающийся внутри указанного замкнутого пространства (19).
13. Капсула в сборе по п. 12, в которой указанные средства открывания колпачка для подачи напитка содержат упирающийся участок (52) для контакта с указанным выступающим элементом (5b) выпусков (5) напитка из капсулы.
14. Капсула в сборе по любому из пп. 1-13, в которой указанный один или несколько выпусков (5) напитка из капсулы содержат, по меньшей мере, одно сквозное отверстие (205), закрытое уплотняющей мембраной (206).
15. Капсула в сборе по п. 14, в которой указанная уплотняющая мембрана является открываемой средствами (51, 52) открывания колпачка (7) для подачи напитка, причем предпочтительно указанное средство (51) открывания колпачка (7) для подачи напитка содержит выступающий элемент (51), выполненный с возможностью разрывания и/или разрезания и/или перфорирования и/или деформирования указанной уплотняющей мембраны (206), и/или указанные средства открывания колпачка (7) для подачи напитка содержат упирающийся участок (52) колпачка для подачи напитка для, по меньшей мере, одного выступающего элемента (208) капсулы.
16. Капсула в сборе по любому из пп. 1-15, в которой указанная впускная стенка (2) содержит мембрану (29) или жесткую крышку (22), имеющую, по меньшей мере, одно впускное отверстие, и уплотняющую мембрану (23), прокалываемую одним или несколькими перфорирующими элементами (28) крышки.
17. Капсула в сборе по п. 16, в которой жесткая крышка (22) содержит участок (22a), закрытый уплотняющей мембраной (23), и кольцевой канал (22b), расположенный снаружи относительно указанного участка (22a), закрытого уплотняющей мембраной (23).
18. Капсула в сборе по любому из пп. 1-17, в которой указанный колпачок (7) для подачи напитка включает в себя воздушные каналы (20), позволяющие воздуху проходить снаружи колпачка в указанное замкнутое пространство (19) или изнутри указанного замкнутого пространства наружу колпачка, и в которой указанные воздушные каналы (20) расположены в плоскости, которая отличается от плоскости, где расположены указанные отверстия (16) подачи напитка колпачка для подачи напитка.
19. Капсула в сборе по любому из пп. 1-18, в которой указанный колпачок для подачи напитка имеет, по меньшей мере, одно расположенное в центре отверстие (16) для подачи напитка, и указанный, по меньшей мере, один выпуск (5) напитка из капсулы расположен со смещением относительно указанного, по меньшей мере, одного отверстия (16) для подачи напитка колпачка для подачи напитка.
20. Капсула в сборе по любому из пп. 1-19, в которой указанная капсула имеет множество выпусков (5) напитка из капсулы, расположенных на периферии, и указанный колпачок для подачи напитка имеет одно центральное отверстие (16) для подачи напитка.
21. Капсула в сборе по любому из пп. 1-20, которая имеет один или несколько выпусков (5) напитка из капсулы, продолжающихся радиально относительно центральной оси капсулы.
22. Капсула в сборе по любому из пп. 1-21, в которой отверстие (16) для подачи напитка колпачка для подачи напитка имеет элемент (17) для направления течения напитка, выходящего из указанного замкнутого пространства (19).
23. Капсула в сборе по п. 22, в которой указанный направляющий элемент (17) является коническим элементом.
24. Капсула в сборе по любому из пп. 1-23, в которой указанный колпачок (7) для подачи напитка имеет направляющие средства (8, 9a), взаимодействующие с направляющими средствами (4a, 4b) указанной капсулы, причем указанные направляющие средства колпачка для подачи напитка выбраны из боковой стенки (8) или участков боковой стенки колпачка для подачи напитка и фланца (9a), выступающего от указанного колпачка для подачи напитка, или из их комбинации.
25. Капсула в сборе по п. 24, в которой указанный фланец (9a) колпачка для подачи напитка выступает от основания (9) колпачка для подачи напитка, причем предпочтительно указанный фланец колпачка для подачи напитка расположен с внутренней стороны относительно боковой стенки (8) колпачка для подачи напитка.
26. Капсула в сборе по любому из пп. 1-25, в которой указанные направляющие средства (4, 4a, 4b) капсулы и/или указанные направляющие средства (8, 9a) колпачка для подачи напитка имеют, по меньшей мере, одну канавку (95) или, по меньшей мере, один сквозной канал.
27. Капсула в сборе по любому из пп. 1-26, в которой указанный колпачок (7) для подачи напитка и указанная капсула (1) имеют комплементарные средства (11, 11a, 14), которые соединяют и удерживают колпачок для подачи напитка на капсуле, обеспечивая при этом указанное относительное перемещение капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка, причем предпочтительно указанные комплементарные средства образуют зацепляющееся соединение между капсулой и колпачком для подачи напитка.
28. Система для приготовления напитка, характеризующаяся тем, что она содержит капсулу (10) в сборе по любому из предыдущих пунктов и держатель (26) для размещения указанной капсулы в сборе, при этом система выполнена с возможностью обеспечения относительного перемещения капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка с целью открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы.
29. Система по п. 28, в которой указанный держатель (26) является вставляемым в гнездо держателя системы, причем относительное перемещение капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка для открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы, предусмотрено, когда капсула (10) в сборе расположена в держателе, и держатель вставлен в указанное гнездо держателя.
30. Система по п. 28 или 29, в которой указанный держатель (26) имеет размеры, позволяющие ему контактировать с частью колпачка для подачи напитка указанной капсулы в сборе, которая расположена на расстоянии от отверстия (16) для подачи напитка колпачка для подачи напитка, для исключения или уменьшения контактов указанного напитка и указанного держателя (26) капсулы во время дозирования напитка.
31. Система по любому из пп. 28–30, в которой относительное перемещение капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка осуществляется механическим путем.
32. Система по любому из пп. 28–31, в которой указанное относительное перемещение капсулы и колпачка (7) для подачи напитка осуществляется, когда указанная варочная система закрыта, и непроницаемое для жидкости уплотнение обеспечено в капсуле перед подачей в нее воды.
33. Способ приготовления напитка с использованием капсулы (10) в сборе по любому из пп. 1-27, содержащий этап дозирования указанного напитка из указанной капсулы в замкнутое пространство, ограничиваемое указанной капсулой и колпачком для подачи напитка, установленным капсуле, отличающийся тем, что он сдержит этап обеспечения относительного перемещения капсулы (1) и колпачка (7) для подачи напитка с целью открывания указанных выпусков (5) напитка из капсулы.