Ячмень яровой Зенит

Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г.

Агрономия ЩР

УДК 633.16:631.559

ячмень яровой зенит

м. Н. ФОМИНА,

кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией,

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северного Зауралья Россельхозакадемии

Ключевые слова: сорт, ячмень яровой, фуражные цели, урожайность, качество зерна, морфологические признаки. Представлены биологические, агрономические, технологические показатели и морфологические признаки нового сорта ярового ячменя зернофуражного использования Зенит. Сорт является результатом совместного сотрудничества научно-исследовательского института сельского хозяйства Северного Зауралья (Тюменская область) и Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции (г. Новосибирск). Сорт внесен в государственный реестр селекционных достижений с 2013 г. для возделывания на зернофураж по 4 и 12 регионам Российской Федерации. Сорт Зенит получен методом ступенчатой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной популяции (Баган х Ача) х Ача. Среднеранний, период вегетации (от всходов до восковой спелости) за годы изучения в конкурном сортоиспытании НИИСХ Северного Зауралья (2008-2013 гг.) в среднем составил 69 сут. с колебаниями от 58 до 79 сут. Сорт среднерослый, высота растений в зависимости от условий выращивания изменялась от 68,7 до 116,0 см и составила в среднем 89,2 см при средней высоте стандарта (Ача) 82,1 см, устойчив к полеганию. Урожай зерна в среднем за годы изучения в условиях северной лесостепи Тюменской области (питомник конкурсного сортоиспытания, 2008-2013 гг.) составил 5,63 т/га при урожае стандарта Ача — 5,41 т/га. Максимальная урожайность получена в 2010 г. — 6,79 т/га. Сорт имеет достаточно высокий зерновой коэффициент (Кхоз = 41,0 %). Формирует крупное зерно (масса 1000 семян в среднем за годы испытания в КСИ составила 49,7 г). Технологические свойства зерна на уровне стандарта Ача. Сорт среднеустойчив к весенне-летней засухе.

candidate of agricultural sciences, head of the laboratory,

Research Institute of Agriculture for Northern Trans-Ural Region of Russian Academy of Agricultural Sciences

Keywords: grade, spring barley, fodder, yield, grain quality, morphological features.

In this article were presented biological, agronomic, technological parameters and the morphological characteristics of the new varieties of spring barley fodder Zenit. Variety is the result of joint cooperation Research Institute of Agriculture and North Trans Urals Siberian Scientific Research Institute of Plant and Selection. Sort Included in the state register of breeding achievements in 2013 for cultivation for feed purposes 4 and 12 regions of the Russian Federation. Grade Zenith obtained by the method of step hybridization and individual selection of hybrid populations (Bagan x Acha) x Acha. Middle-early, during the vegetation period from shoots to wax ripeness) for the years of studying in jumping the variety testing agricultural research Institute of Northern Urals (2008-2013) averaged 69 days with fluctuations from 58 to 79 days. The grade is medium size, the height of plants depending on growing conditions varied from 68.7 to 116.0 cm and averaged 89.2 cm with an average height of a standard (Acha) 82.1 cm, resistant to lodging. The grain harvest in average during the years of studying in the Northern forest-steppe of the Tyumen region (kennel competitive trials, 2008-2013) amounted 5.63 t/ha in the harvesting of standard Acha — 5.41 t/ha yield obtained in 2010 — 6.79 t/ha. The maximum yield was obtained in 2010 — 6.79 t/ha. Variety has a fairly high rate of grain (Kagricult = 41.0 %). Forms coarse grain (weight of 1000 seeds average years of probation in the CSI was 49.7 g). Technological properties of grain were at standard Acha. Sort is semi-resistant to spring-summer drought.

spring barley zenit

M. N. FOMINA,

Положительная рецензия представлена Р. И. Белкиной, доктором сельскохозяйственных наук, профессором Государственного аграрного университета Северного .Зауралья.

Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. - <

Агрономия ф

Широкое распространение ячмень получил благодаря достаточно разнообразному использованию его зерна. Он имеет большое значение в создании надежной кормовой базы животноводства и в обеспечении людей продовольствием (производство круп, кофейных напитков и др.). Зерно ячменя также служит сырьем для пивоваренной промышленности.

Перспективность ячменя для регионов Урала и Зауралья определяется не только его продуктивностью по сравнению с другими зерновыми культурами, но и высоким сбором протеина с одного гектара. Ячмень в этом отношении превосходит пшеницу [1, 2].

Перспективен ячмень и в агротехническом аспекте. Это хорошая покровная культура для многолетних трав.

Крупные резервы повышения продуктивности и качества зерна ячменя, наряду с совершенствованием технологии возделывания, заложены в создании сортов с высоким потенциалом урожайности, отзывчивых на условия интенсивного земледелия, устойчивых к действию абиотических и биотических стрессов в конкретных природно-климатических условиях [3, 4].

Проведенные исследования по созданию нового сорта выполнены в соответствии с заданием Сибирского регионального отделения Россельхозакадемии по теме: «Создать адаптивные к условиям Зауралья сорта яровой пшеницы, ячменя, овса, озимой пшеницы и тритикале, устойчивые к био- и абиотическим факторам среды».

Целью настоящей работы — представить биологические, агрономические, технологические, биохимические показатели и морфологические признаки нового сорта ярового ячменя Зенит.

Материалы и методика исследований.

Экспериментальная часть работы проводилась на опытном поле НИИСХ Северного Зауралья (Тюменская область, северная лесостепь). Почва — серая лесная, тяжелосуглинистая. Предшественник — яровая пшеница.

Погодные условия в годы исследований были различными по температурному режиму и выпадению осадков. Засушливыми в первый период вегетации были 2008, 2009 и 2013 гг., недостаток влаги в течение всего периода вегетации отмечался в 2012 г. К умеренно благоприятным отнесены 2010 и 2011 гг.

Селекционную проработку материала вели по общепринятой схеме. Оценка и отбор образцов с заданными параметрами на всех этапах селекционного процесса проводили по методике ВНИИР им. Н. И. Вавилова (1981) и методике государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур (1989). Химический состав и технологические качества зерна определяли в аналитической лаборатории НИИСХ Северного Зауралья.

В качестве исходного материала служили образцы ячменя из коллекции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова, селекционные образцы, полученные из других научно-исследовательских учреждений Российской Федерации (СибНИИРС, Красноярский НИИСХ, Кемеровский ГУ) и созданные в НИИСХ Северного Зауралья.

Рисунок 1

Родословная сорта ячменя Зенит

Результаты исследований.

Сорт Зенит получен методом ступенчатой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной популяции (Баган х Ача) х Ача (рис. 1).

Морфологическое описание сорта. Разновидность nutans. Куст полупрямостоячий. Опушение листовых влагалищ нижних листьев отсутствует. Антоциано-вая окраска ушек флагового листа сильная. Восковой налет на влагалище флагового листа очень сильный. Ости длинные. Антоциановая окраска кончиков остей очень сильная. Форма колоса от пирамидального до цилиндрического, средней плотности. Длина первого сегмента колосового стержня короткая, изгиб слабый. Стерильный колосок отклоненный. Форма кончика стерильного колоска заостренная. Опушение основной щетинки длинное. Антоциановая окраска нервов наружной цветковой чешуи очень сильная. Опушение брюшной бороздки отсутствует. Зазубренность внутренних боковых нервов наружной цветковой чешуи отсутствует или очень слабая. Расположение лодикул охватывающее.

Биологические и хозяйственные свойства сорта. Сорт среднеранний, период вегетации в среднем за годы изучения в конкурсном сортоиспытании (2008-2013 гг.) составил 68 суток с колебаниями по годам от 58 до 79 суток. Высокоурожайный сорт интенсивного типа. Хорошо отзывается на улучшение агрофона. Урожай зерна в среднем за годы изучения в конкурсном сортоиспытании (2008-2013 гг.) составил 5,63 т/га при уро-

333^»— Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. -

_Агрономия

Таблица 1

Основные показатели хозяйственно-ценных признаков ярового ячменя сорта Зенит,

Сорт Год Среднее

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Период вегетации, сут.

Ача ф) 63 76 66 67 60 64 66

Зенит 64 79 69 71 58 66 69

Высота растений, см

Ача ф) 80,2 75,6 95,6 100,9 69,6 70,7 82,1

Зенит 88,8 79,5 104,5 116,0 68,7 77,5 89,2

Устойчивость к полеганию

Ача ф) 4,7 5,0 5,0 4,7 5,0 5,0 4,9

Зенит 4,5 5,0 4,5 2,5 5,0 5,0 4,4

Урожайность, т/га

Ача ф) 5,39 4,98 6,66 6,26 4,16 5,01 5,41

Зенит 6,32 5,98 6,79 4,93 4,65 5,13 5,63

НСР05

Масса 1000 семян, г

Ача ф) 46,7 46,2 52,4 50,0 45,3 44,8 47,6

Зенит 49,4 46,6 55,5 51,2 49,4 46,2 49,7

Натура, г/л

Ача ф) 725,0 675,2 694,2 683,6 621,4 662,1 676,9

Зенит 735,2 575,6 628,0 678,0 634,5 652,0 650,6

Содержание белка, %

Ача ф) 11,12 - 10,88 10,98 11,88 12,60 11,49

Зенит 10,43 - 9,40 11,40 11,97 13,11 11,26

Содержание крахмала, %

Ача ф) 60,47 - 62,30 61,44 63,09 63,33 62,13

Зенит 60,03 - 66,39 64,89 65,45 60,80 63,51

Пленчатость, 5

Ача ф) 9,51 8,70 8,24 7,46 8,81 - 8,54

Зенит 9,27 9,18 8,08 7,31 7,37 - 8,24

Таблица 2

Результаты испытания сорта ячменя Зенит на сортоучастках Свердловской области, Приморского и Хабаровского краев

Сорт Урожайность, т/га Период вегетации, сут. Высота растений, см Устойчивость к полеганию, балл Масса 1000 семян, г Устойчивость к засухе, балл Поражение, %

Гельминто-спориозом Пыльной головней

Свердловская область

Зенит 3,91 76 73,5 4,8 50,5 4,8 - 0,1

Ача ф) 3,81 77 64,8 4,7 45,6 3,6 - 1,0

НСР05 0,34

Приморский край

Зенит 2,83 80 70,9 3,6 41,6 4,0 10,7 0,0

Приморский 44 2,48 80 70,1 4,0 44,2 3,6 14,0 0,0

НСР05 0,21

Хабаровский край

Зенит 1,35 62 71,4 5,0 47,1 3,4 11,7 0,0

Муссон ф) 0,86 66 59,2 4,5 42,0 2,7 15,5 1,2

НСР05 0,12

жае стандарта (Ача) 5,41 т/га. Формирует высоконатурное (натура 575,6-735,2 г/л) достаточно крупное зерно (масса 1000 зерен 46,6-55,5 г) с содержанием белка 9,40-13,11 %, крахмала 60,03-66,39 %, пленча-

тостью 7,31-9,30 %. Растение высотой 68,7-116,0 см при высоте стеблестоя у сорта Ача 69,6-100,9 см (табл. 1). Стебель средней толщины, прочный, устойчив к полеганию. Колос слабо поникает. В естествен-

Аграрный вестник Урала № 9 (127), 2014 г. - <

Агрономия ф

ных условиях не поражался пыльной и твердой головней. Погодные условия и поздний посев в 2013 г. спровоцировали достаточно сильное повреждение внутристебельными вредителями (яровая муха, стеблевая блоха, шведская муха) сортов, изучаемых в питомнике конкурсного сортоиспытания. Доля поврежденных стеблей в среднем по опыту составила 8,4 % с колебаниями от 0,0 до 24,4 %. Сорт Зенит вошел в группу образцов, устойчивых к данным вредителям. Повреждение стандарта Ача составило 2,4 %.

Сорт с 2010 г. проходил государственное сортоиспытание в ряде регионов Российской Федерации (4, 9, 10, 11). По результатам государственного сортоиспытания в 2012 г. сорт Зенит был предложен для регистрации в реестре селекционных достижений по Свердловской области (4 регион РФ). Урожай зерна сорта Зенит за годы испытания на сортоучастках Свердловской области (2010-2013 гг.) в среднем составил 3,91 при урожае стандартного сорта Ача

3,81 т/га. Созревал практически одновременно со стандартом (Ача), превосходил его по крупности зерна и высоте стеблестоя, не уступая при этом по устойчивости к полеганию. В 2013 г. зона регистрации сорта была расширена, он предложен для использования также по 12 региону РФ (Дальний Восток). Существенная прибавка урожая за годы испытания (2010-2013 гг.) была получена в Приморском и Хабаровском краях (табл. 2).

Выводы.

1. Новый сорт ярового ячменя кормового направления Зенит среднераннего типа созревания, отличается высокой зерновой продуктивностью и крупностью зерна, устойчив к полеганию, среднеустойчив к засухе.

2. Сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений по 4 (Волго-Вятский) и 12 (Дальневосточный) регионам Российской Федерации для возделывания на кормовые цели.

Литература

1. Мальцев В. Ф., Васильев Ф. И. Ячмень в Северном Зауралье. Свердловск, 1978. 96 с.

2. Пакуль В. Н., Заушинцена А. В., Овчаренко М. В. Возделывание ярового ячменя в лесостепи Кемеровской области. Новокузнецк, 1998. 32 с.

3. Петров Г. Л. Биологическая и селекционная ценность скороспелых сортов овса в условиях северного Зауралья : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Л., 1988. 18 с.

4. Жученко А. А., Чугункова Т. В., Смирнов В. А. Генетические методы ускоренного процесса. Кишинев, 1986. 190 с.

References

1. Maltsev V. F., Vasiliev F. I. Barley in Northern Urals. Sverdlovsk, 1978. 96 p.

2. Pakul V. N., Zaushintsena A. V., Ovcharenko M. V Spring barley cultivation in the forest of the Kemerovo region. Novokuznetsk, 1998. 32 p.

3. Petrov G. L. Biological and breeding value sort ripening oats in a northern Urals : author. dis. ... cand. of agricult. sciences. L., 1988. 18 p.

4. Zhuchenko A. A., Chugunkova T. V., Smirnov V. A. Genetic methods accelerated process. Kishinev : 1986, 190 p.