Оптимизация сроков применения фунгицидов и окупаемости затрат на защиту озимой пшеницы от болезней в Беларуси

УДК 632.934

Оптимизация сроков применения фунгицидов

и окупаемости затрат на защиту озимой пшеницы от болезней в Беларуси

С.Ф. БУГА,

главный научный сотрудник Института защиты растений НАН Беларуси А.Г. ИЛЬЮК, научный сотрудник

Возделываемые в республике сорта зерновых культур поражаются в большей или меньшей степени септориозом, мучнистой росой, ржавчиной, гельминтоспориозами, ринхоспориозом, фузариозом и другими болезнями.

Поражаемость культур и сортов возбудителями болезней разная. Так, септориоз листьев озимой пшеницы вызывает Septoria tritici, и лишь к колошению появляется Septoria nodorum Berk., поражая колос, тогда как септориоз листьев и колоса озимого тритикале вызывает в основном гриб Septoria nodorum.

Яровой ячмень сорта Тюрингия сильно поражается сетчатой пятнистостью, а сорт Дзивосны устойчив к ней, но поражается мучнистой росой.

Определяющими показателями целесообразности применения фунгицидных обработок являются вид заболевания и динамика его развития.

Развитие болезни (степень поражения) - это интегральный показатель сложного процесса, объединяющего период развития или проявления инфекции (от прорастания спор до образования новых), ее частоту (перенос заразного начала и попадание на растение) и условия окружающей среды, которые активно влияют на составляющие этого процесса (Степанов, 1962). Разви-

тие одной или комплекса болезней в зависимости от культуры, сорта после появления первых признаков поражения может усиливаться к наиболее критическим стадиям развития растения-хозяина (цветение, налив), обусловливая умеренное или эпифитотийное развитие, или, в силу определенных агроэко-логических условий, оставаться в состоянии депрессии. Запасы заразного начала, как свидетельствуют многолетние исследования, в природе всегда присутствуют.

В посевах относительно устойчивых сортов первые симптомы поражения болезнью могут появляться позже относительно стадий развития растения-хозяина и развиваться с меньшей скоростью, чем на восприимчивых. Скорость развития болезни зависит и от агроэкологи-ческих условий (плодородие почвы, предшественник, внесение удобрений), обусловливающих урожайность. Установлено, что высокая формируемая урожайность зерновых культур (40 ц/га и выше) может способствовать раннему проявлению болезней. На таком агрофоне в плотном стеблестое создается благоприятный для развития патогенов микроклимат с повышенной влажностью и сравнительно постоянным температурным фоном. С другой стороны, растения, находясь в оптимальных для своего развития условиях, физиологически более устойчивы к поражению, поэтому скорость патологического процесса может тормозиться. Однако вредоносность болезни, как правило, существенна из-за более продолжительного времени нане-

сения растениям вреда, поскольку период вегетации таких посевов на 5-7 дней больше. В посевах, где формируется более низкий урожай (менее 40 ц/га), в аналогичных гидротермических условиях окружающей среды преимущественное распространение получают факультативные паразиты и сапротрофы, развитие которых в большей степени подвержено воздействию внешних условий(микроклимат внутри посева, физиологическое состояние растения-хозяина).

Учитывая взаимовлияние и взаимообусловленность отношений в системе растение-хозяин - патоген -окружающая среда, при принятии решения о проведении фунгицид-ной обработки руководствуются в основном данными мониторинга развития болезней, показателями гидротермических условий в течение предыдущих 5-7 дней и прогноза погодных условий на ближайшие 7-10 дней с одной стороны и окупаемостью затрат на защиту - с другой. Биологические пороги вредоносности представляют собой показатели развития болезни в пределах 0,5-5 % и зависят от особенностей развития возбудителя (частоты и проявляемости инфекции) и восприимчивости сорта. Они используются как критерии целесообразности применения фунгицида лишь в случаях, когда создаются благоприятные для дальнейшего нарастания болезни погодные условия, обусловливая существенные потери урожая.

Из-за различий в поражении культур и сортов возбудителями болезней предварительный прогноз их развития должен осуществляться для каждого посева, чтобы мероприятие окупилось. Помимо выявления факта наличия болезни требуется определение стадии развития растения-хозяина. Если требуется защита посева от болезни в фазе труб-кования, возникает необходимость и второй обработки - для защиты колоса, поскольку срок максималь-

ного защитного действия препарата обычно колеблется в пределах 14-20 дней. В наших исследованиях применение фунгицида рекс дуо, кс (0,6 л/га) в стадии 32 (образование 2 узлов) для профилактики болезни позволило сдерживать развитие мучнистой росы и септориоза до цветения в течение 20 дней, в результате сохранено всего лишь 0,3 ц/га зерна. Профилактические обработки лишь отодвигают появление и развитие болезни на более поздний срок развития растения-хозяина и, как правило, для окупаемости системы защиты требуется вторая обработка, чтобы продлить защитный период. В другом варианте нашего опыта обработка посева была проведена при развитии комплекса болезней 2,8 % в стадии 39 (последний лист полностью развернулся), фунгицид действовал в течение такого же времени, но уже до молочной спелости, что позволило сохранить 5,7 ц/га зерна.

Анализ пятилетних данных по динамике развития болезней зерновых культур при урожайности от 37,6 до 71,3 ц/га показал, что наступление биологического порога вредоносности (0,5-5 %) в посевах

озимой пшеницы отмечали в 40 % случаев в стадии 61 (начало цветения); озимого тритикале - в 50 % в стадии 55 (колошение); яровой пшеницы - в 40 % в стадии 49 (над лигулой флагового листа показываются верхушки остей) и столько же в стадии 61; ярового ячменя - в 34 % в стадии 49 и столько же в стадии 55 (середина колошения). В стадии 32 (образование 2-го узла стебля) развитие болезней достигало порога вредоносности в посевах озимого тритикале в 16 % случаев, озимой пшеницы - 10 %. Такая структура распределения частоты встречаемости этого критерия свидетельствует об отсутствии тесной связи между стадией развития растения-хозяина и достижением критического уровня развития патогена как сигнала для проведения фунгицидных обработок. Поэтому очень важно защитить культуру на таком этапе развития болезни, когда ее сдерживание будет эффективным, а период действия препарата наиболее продолжительным.

Эффективность обработок зависит как от токсического действия самого фунгицида, так и от скорости и уровня развития болезни в мо-

мент применения препарата. Чем ниже развитие болезни в момент применения фунгицида, тем выше вероятность получения оптимальной биологической эффективности. Если применить препарат при развитии болезни выше порогового уровня, то биологическая эффективность его может оказаться неудовлетворительной. Так, абакус, сэ был применен при развитии септориоза листьев 9,3 %, при этом его биологическая эффективность в стадии 71 (формирование зерна) и 75 (молочная спелость) составила 29,4 % и 21,3 %, соответственно, а сохраненный урожай - 1,8 ц/га. Это можно объяснитьтем,что лавинообразный инфекционный процесс (заражение-проявление-заражение) сдержать весьма сложно, для этого нужно время, в течение которого, продолжая развиваться, болезнь будет оказывать отрицательное действие на формирующийся урожай. Более того, чем выше скорость развития болезни, тем короче период защитного действия фунгицида.

В таблице 1 представлены данные динамики развития септориоза и биологической эффективности фунгицида фалькон, кэ при формировании урожайности в контрольных вариантах первого и второго опытов 47,4 и 50,6 ц/га соответственно. Фунгицид применен при развитии болезни 3,8 и 0,9 в стадии 49. Как видно, начальное сдерживание развития болезни и последующие показатели в варианте, где фалькон применен при развитии септориоза 3,8 %, было ниже, чем при исходном уровне развития 0,9 %.

Такая же зависимость получена при использовании фунгицида аль-то супер, кэ для защиты от мучнистой росы (таблица 2). Примененный при развитии болезни 4,4 % в начале колошения, он обеспечил эффективность всего лишь в пределах 39,3-42,9 % даже в условиях, когда болезнь развивалась с низкой скоростью.

Таблица 1

Заивисимость биологической эффективности фалькона от исходного уровня развития септориоза

Вариант Развитие септориоза

Ст. 49

Контроль 3,8 15,4 21 24,7

Фалькон, кэ

Контроль 0,9 8 14,5 18,8

Фалькон, кэ

Таблица 2

Заивисимость биологической эффективности альто супер от исходного уровня развития мучнистой росы

Вариант Развитие мучнистой росы

Ст. 51

Контроль 4,4 5 8,4 8,9

Альто супер, кэ

Ст. 49

Контроль 2,6 4.1 6,3 9,2

Альто супер, кэ

Таблица 3

Окупаемость затрат на фунгицидные обработки в зерновом эквиваленте при производстве семян озимой пшеницы 1-й репродукции

Препарат Урожайность

30-40 41-60 61 и выше

Сохраненный урожай

Альто супер, кэ

3,9-4,8 1,2-1,3

5,4-9,9 6,1-9,3 3,9

1,4-1,8 2,4-2,7 1,7

5-7,5 1,4-1,6 10,5-11 2,8-2,9 8,5-9,2 2,1-2,2

Таблица 4

Биологическая эффективность фунгицидов против болезней листьев и колоса озимой пшеницы

Развитие болезней в ст. 71 (биологическая эффективность) (%) Урожай-

Вариант на листьях на колосе ность

мучнистая роса септориоз фузариоз септориоз

Контроль 7,6 16,5 23,4 25,6 53,7

Альто супер, кэ

Амистар экстра, ск

Абакус, сэ

Примечание: фунгициды применены в стадии 64-65 (середина цветения) -при развитии мучнистой росы - 2,1 %, септориоза - 1,5 %.

22.0

Между степенью поражения посева в наиболее ответственные стадии роста и развития растения-хозяина и урожаем существует определенная зависимость, которая используется для расчета биологических порогов вредоносности болезни (комплекса болезней) и соответственно коэффициентов вредоносности. Например, порог вредоносности септориоза озимой пшеницы в стадии 59 (завершение колошения) - 2,1 %, в конце цветения - 3,5 %, относительные коэффициенты вредоносности - соответственно 1,09 и 0,9 %.

Для определения биологической и экономической целесообразности применения химических средств защиты необходим предварительный прогноз развития болезней и возможных потерь урожая. Наши расчеты показали, что затраты на фунгицидные обработки окупаются, например, при производстве семян 1-й репродукции прибавкой урожая в пределах 1,2-2,9 ц/га, с учетом затрат на доработку сохраненного урожая (в пределах 3,9-11 ц/га), и зависят от цены фунгицида и продукции (таблица 3). Роль стадии развития растения-хозяина при определении срока обработки посева, как уже было отмечено, также име-етзначение,но не первостепенное. Главное внимание следует уделять болезни, ее развитию и направленности этого процесса и лишь затем учитывать стадию развития растения, чтобы определить тактику применения фунгицида. Если же и в дальнейшем погодные условия способствуют развитию болезни, срок защитного действия фунгицида может сократиться и потребуется вто-

рая обработка для защиты листового аппарата и колоса. Ее надо проводить, так же ориентируясь на порог вредоносности болезни, но учитывать, что для защиты колоса от септориоза наиболее эффективна обработка в фазе колошения, против фузариоза - в фазе цветения.

В таблице 4 представлены данные развития болезней листового аппарата и колоса в стадии 71 (формирование зерновки), то есть через 20 дней после применения фунгицидов. Эффективность препаратов, например, в сдерживании развития септориоза на листьях была оптимальной, тогда как против септориоза колоса - ниже, чем против фу-

зариоза, из-за срока применения фунгицидов. Мы считаем, что такой подход обеспечивает биологическое и экономическое обоснование применения фунгицидов и исключает их необоснованное использование. Экономические пороги вредоносности, которые учитывают цену препарата, его биологическую эффективность и другие показатели, как правило, представлены большими и нестабильными значениями показателей развития болезни и в качестве сигнала для обработок не могут быть использованы. Это лишь ориентир, показывающий уровень развития болезней, который нельзя допускать.

Таблица 5

Влияние срока применения фунгицида на развитие мучнистой росы и септориоза озимой пшеницы

Вариант Развитие болезни

Мучнистая роса Септориоз Урожайность

Ст. 39

Контроль 1 3,3 8,9 10,3 0 0 1,6 10,6 44,4 Рекс дуо, кс 1 0,7

УДК 632.4:635.21

Фитофтороз картофеля и пути снижения его вредоносности

Чаще всего посевы поражаются несколькими возбудителями болезней, их появление и развитие не совпадают, в этом случае к выбору срока обработки следует подходить очень взвешенно. В нашем опыте (табл. 5) фунгицид был применен в стадии 39 при развитии мучнистой росы 1 %, признаки поражения растений септориозом отсутствовали. Лишь в стадии 59 (конец колошения) развитие септориоза в контрольном варианте достигло 1,6 %, а через две недели (к началу образования зерновки) - 10,6 %. Биологическая эффективность рекса дуо, кс к этому времени снизилась с 93,8 % до 35,8 %. Надо полагать, что быстрый рост степени поражения пшеницы септориозом в анализируемый период, а также окончание защитного действия фунгицида оказались причиной резкого снижения его биологической эффективности, чего не наблюдали в отношении мучнистой росы. Таким образом, учитывая возможность развития других болезней, было бы целесообразнее провести обработку позже - при развитии 1,5-2,3 %, тогда эффективность препарата против комплекса болезней была бы выше.

В производственных условиях в СХП «Восход» Минского района в 2007 г была проверена разработанная нами тактика применения фунгицидов на примере альто супер, кэ (0,4 л/га) и фалькона, кэ (0,6 л/га) в посевах озимой пшеницы сорта Ларс, которая позволила сохранить соответственно 4,5 и 6,2 ц/га зерна при урожайности без обработки 69,3 ц/га. Опрыскивания посевов проводили в середине колошения при развитии мучнистой росы 1,7 %, септориоза листьев - 1,9 %. В 2008 г. в этом же хозяйстве в посеве озимой пшеницы сорта Кобра на площади 80 га также были использованы пороги целесообразности применения фунгицидов в защите от болезней. Сохранено 3,7 ц/га зерна, затраты окупились прибавкой в 1,7 ц/га.

В.Г. ИВАНЮК,

главный научный сотрудник НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Одна из самых серьезных причин снижения эффективности картофелеводства в Беларуси - массовое развитие болезней во время вегетации и хранения картофеля. Особую опасность представляет фитофтороз, вызываемый оомицетом Phytophthora infestans (Mont.) de Bary. Несмотря на то, что в республике выращивается ряд сортов, относительно устойчивых кзаболеванию, проводятся профилактические и защитные мероприятия, проблема фитофтороза с каждым годом становится все острее. На наш взгляд, это связано, прежде всего, с тем, что более 90 % площадей, занятых под картофелем, находятся в индивидуальном секторе, где возделываются в основном смеси сортов, а борьба с болезнью осуществляется, как правило, лишь от случая к случаю, несвоевременно и некачественно. Не в полном объеме используются возможности защиты и в сельскохозяйственных предприятиях.

Это привело к тому, что вредоносность фитофтороза постоянно нарастает. Заболевание стало проявляться на 1-1,5 месяца раньше, чем в 70-90-е годы прошлого столетия. Его первые признаки на картофеле нами отмечались уже 24 мая в Гродненской области, а на рассаде томатов в пленочныхтеплицах в Минской области - 10-11 мая - самый ранний срок за всю историю изучения болезни. Кроме того, существенное влияние на развитие фитофтороза оказало изменение кли-

мата. Теплые зимы, увеличение продолжительности безморозного периода в первую очередь благоприятствуют повышению запасов и сохранению в межвегетационное время источников первичной инфекции. Зимние отрицательные температуры теряют свою роль «очищающего» фактора. Произошло удлинение на 2-3 недели периода вегетации. Сложившиеся условия способствуют практически ежегодному сильному проявлению фитофтороза. С 1990 по 2008 г. лишь 4 года уровень развития болезни характеризовался как депрессивный и депрессивно-умеренный, а 14 лет - как умеренно-эпифитотий-ный и эпифитотийный (см. таблицу). Возникшая фитопатологичес-

Характер проявления фитофтороза на картофеле в Беларуси

Год Время Развитие болезни

появления % характер

1990 18.06 50 Э

1991 12.06 25 Д-У

1992 18.06 25 Д

1993 14.06 50 Э

1994 12.06 50-80 Поздняя Э

1995 12.06 50-100 Э

1996 15.06 90-100 Э

1997 12.06 30-90 У-Э

1998 14.06 80-100 Э

1999 26.06 0-10 Д

2000 13.06 50-100 Э

2001 11.06 50-75 Э

2002 24.05 0-10 Д

2003 19.06 30-100 У-Э

2004 16.06 30-80 У-Э

2005 10.06 30-100 У-Э

2006 15.06 50-100 Э

2007 10.06 40-90 У-Э

2008 18.06 30-75 У-Э

Примечания: Д — депрессия; У — умеренное проявление; Э — эпифитотия.