СОЕВАЯ/СОКООТЖИМНАЯ МАШИНА С ФУНКЦИЕЙ ПОМОЛА

1. Соевая/сокоотжимная машина с функцией помола, содержащая верхнюю часть и нижнюю часть, заключающую в себе приводное устройство, причем верхняя часть содержит корпус, верхнюю крышку и концентрическую пару ротор-статор, установленную вертикально в корпусе, причем ротор вставлен в статор и содержит тело ротора, витки шнека, распределенные на наружной поверхности тела, и приводное соединительное устройство, соединенное с приводным устройством, причем статор имеет два кольцеобразных фильтра как в нижней, так и в верхней своих частях соответственно с вертикальными размольными плитами, расположенными на внутренней стенке статора между двумя фильтрами, причем основание корпуса имеет выпуск для сока и выпуск для остатков, отличающаяся тем, что имеются по меньшей мере два витка шнека, равномерно распределенных на теле ротора, а между витками шнека ротора и внутренней стенкой статора 14 имеется вращательный промежуток, тело ротора имеет верхнюю часть с вращательной симметрией с увеличивающимся диаметром от верха книзу, так что вращательный промежуток между верхней/средней частью ротора и статором постепенно уменьшается сверху вниз, причем промежуток является наибольшим в секции дробления для переработки пищевого материала в верхней части тела ротора, соответствующей фильтру в верхней части статора; в секции измельчения, предназначенной для дальнейшего измельчения пищевого материала в средней части тела ротора, соответствующей верхней части размольной плиты статора, промежуток является средним; и в секции помола в нижней части ниже средней части тела ротора, соответствующей нижней части размольной плиты статора, промежуток достигает минимальной величины примерно 1 мм, ниже секции помола ротора находится секция разделения сока и остатков, соответствующая фильтру в нижней части статора, при низкой частоте вращения ротора в статоре пищевой материал подвергается направлению, дроблению, измельчению, помолу и сепарации при его перемещении вниз сверху до низа в зависимости от разных промежутков, и в конечном итоге выпускается сок.
3
2. Соевая/сокоотжимная машина по п. 1, отличающаяся тем, что промежуток в средней части тела ротора, соответствующей нижней части размольной плиты, служит, как промежуток для помола, имеет ширину D в диапазоне 0,5-0,8 мм и длину Lв диапазоне10-25 мм.
3. Соевая/сокоотжимная машина по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что на наружной поверхности ротора в секции помола выполнено нанокерамическое кольцо ротора, изготовленное из нанокерамических материалов, а на внутренней поверхности статора выполнено нанокерамическое кольцо статора, изготовленное из нанокерамических материалов, так что пищевой материал перемалывается с низкой скоростью в промежутке для помола между нанокерамическим кольцом ротора и нанокерамическим кольцом статора.
4. Соевая/сокоотжимная машина по п. 3, отличающаяся тем, что ротор состоит из верхнего ротора, нанокерамического кольца ротора и нижнего ротора, причем нанокерамическое кольцо ротора расположено в канавке для установки кольца, выполненной в крайней части на верхней поверхности нижнего ротора, связанного с верхним ротором.
5. Соевая/сокоотжимная машина по п. 4, отличающаяся тем, что корпус имеет форму банки, верхняя крышка расположена наверху корпуса и имеет впуск, ротор в своей центральной части имеет вращающийся вал, вращающийся вал имеет верхний конец, позиционируемый верхней крышкой, впуск смещен относительно вращающегося вала ротора, впуск сообщается с промежутком между ротором и статором по виткам шнека ротора.
6. Соевая/сокоотжимная машина по п. 5, отличающаяся тем, что в центральной части основания корпуса выполнена мезаструктура, которая находится на уровне выше плоскости, на которой нижний конец тела ротора контактирует с основанием корпуса, мезаструктура имеет в центре сквозное отверстие, через которое проходит приводное соединительное устройство, на нижней поверхности ротора соответственно выполнено глухое отверстие с соответствующей формой, соответствующей центральной части нижней поверхности мезаструктуры в основании корпуса, так что нижняя поверхность ротора соответствует основанию корпуса, и между ними находится по меньшей мере один уплотнительный элемент.
7. Соевая/сокоотжимная машина по п. 6, отличающаяся тем, что мезаструктура имеет по меньшей мере одну дополнительную ступеньку по окружности в центральной части поверхности основания с кольцеобразным фланцем, образованным на поверхности ступеньки, служащую в качестве дополнительной водонепроницаемой конструкции; соответственно, на нижней поверхности ротора имеется кольцеобразная канавка, и фланец зацепляется в этой канавке.
8 Соевая/сокоотжимная машина по п. 7, отличающаяся тем, что на краю основания корпуса выполнен кольцеобразный направляющий паз, а на краю нижней поверхности ротора выполнено выступающее направляющее кольцо, и направляющее кольцо вставляется в направляющий паз.
9. Соевая/сокоотжимная машина по п. 8, отличающаяся тем, что промежуток в секции разделения сока и остатков ротора, соответствующей фильтру в нижней части статора, является промежутком для разделения сока и остатков, постепенно увеличивающимся от верха книзу, образуя, таким образом, раструб с кольцевым сечением.
10. Соевая/сокоотжимная машина по п. 9, отличающаяся тем, что промежуток для разделения сока и остатков имеет ширину H в диапазоне 1,0-2,0 мм и длину L4 в диапазоне 10-25 мм.