ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ "КОНТРАСТ"

Тесто для выпечки без дрожжей «КОНТРАСТ», представляющее собой тесто для выпечки хлебобулочных изделий, отличающееся тем, что тесто увеличивается в объеме не за счет применения дрожжей, а за счет расширения газов, содержащихся в массе теста, происходящего из-за того, что процесс замеса теста происходит в атмосфере более высокого давления газов в сравнении с процессом выпечки изделий.