СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННОГО КОРМА ДЛЯ АКВАКУЛЬТУРЫ (КАРПОВЫЕ)
METHOD OF PRODUCING GRANULATED FODDER FOR AQUACULTURE (CARP)

Изобретение относится к воспроизводству объектов товарного рыбоводства применением полнорационных кормов при интенсивных методах выращивания различных видов рыб семейства карповых в условиях прудового хозяйства и индустриальных предприятий (садках, бассейнах).
6
Известен способ получения комбикорма, содержащего в числе компонентов зерновые культуры, включающий измельчение, смешивание и увлажнение исходных компонентов, формирование гранул и их сушку газообразным теплоносителем, при этом перед смешиванием исходных компонентов увлажняют измельченные зерновые культуры водой и нагревают полученную суспензию до образования клейстера, а на начальной стадии сушки гранул в теплоноситель добавляют водяной пар до образования корки на поверхности гранул, а измельченные зерновые культуры увлажняют до их массовой доли в воде 10…35%. (RU, Патент на изобретение 2140168С МПК A23K 1/18, A23K 1/20).
К недостаткам данного способа получения комбикорма относятся неопределенность компонентов - зерновые культуры, параметры теплоносителя, а также высокая стоимость комбикорма.
2
Известен способ получения гранулированных комбикормов для рыб, включающий измельчение, смешивание ингредиентов с последующим гранулированием рассыпного комбикорма, а для повышения водоустойчивости и прочности гранул, каждый из основных ингредиентов после измельчения подвергают предварительному гранулированию, затем опять измельчают с последующим проведением известных операций (SU, Авт. св. 523684, М. Кл A23K 1/20).
К недостаткам данного способа получения гранулированных комбикормов для рыб относятся использование дорогостоящих компонентов - отруби, мучка, рыбная мука, а также неопределенность параметров технологических операций.
Известен корм для рыб рецептуры 16-80 по ГОСТ 10385-76 (Комбикорма для прудовых рыб. М., 1979, с. 76), содержащий следующие компоненты, мас. %: белково-витаминный концентрат (БВК) 14; дрожжи гидролизные 20; мука рыбная 10; мука пшеничная 23; шрот соевый 15; шрот подсолнечный 16; метионин 1; премикс 1. Этот корм по многим требованиям отвечает нуждам практического тепловодного рыбоводства. На данном корме достигается товарная навеска рыбы 400-600 г за 5-6 месяцев. Однако этот корм имеет относительно высокий коэффициент использования корма - в среднем по тепловодным рыбоводным хозяйствам для получения 1 кг рыбы расходуется в среднем 3 кг данных кормов. Кроме того, в корме рецептуры 16-80 зернобобовый компонент составляет в сумме 54%, в т.ч. мука пшеничная 23, шрот подсолнечный 16, шрот соевый 15, которые могут быть использованы в пищевой промышленности.
Данный рецепт принят в качества ближайшего аналога.
Задача, на решение которой направлено заявляемое изобретение, - получение гранулированной кормовой смеси для аквакультуры (карповые) на основе альтернативных источников растительного сырья - тростника южного (Phragmites australis), рогоза (Týpha), лофанта (Lophanthus).
Технический результат - снижение стоимости кормовой смеси, уменьшение коэффициента использования корма, увеличение прироста живой массы рыбы.
Указанный технический результат достигается тем, что способ получения гранулированного корма для аквакультуры (карповые), включающий измельчение, смешивание и увлажнение исходных компонентов, формирование гранул и их сушку газообразным теплоносителем, согласно изобретению в качестве исходных компонентов использованы: тростниковая сечка - 21,57%; рогоз узколистный - 20,34%; лофант анисовый - 15,00%; шрот подсолнечный - 33, 09%; дрожжи кормовые - 3,00%; рыбная мука - 4, 00%; трикальций фосфат 2,00%; премикс ПМ-2 карпа товарного - 1,00%, при этом сбор тростника в межфазный период «кущение (выход в трубку) - начало выметывания» с использованием стеблей и листьев растения, сбор Рогоза узколистного - фаза цветения с использованием стеблей и листьев растения, сбор Лофанта анисового - фаза цветения с использованием листьев и стеблей.
Способ получения гранулированного корма для аквакультуры (карповые) осуществляется следующим образом.
Компоненты корма для получения гранул измельчаются до размеров 5…10 мм и сушатся в барабанной зерносушилке СЗСБ-8А с доведением влажности исходных компонентов до 14%. Высушенные компоненты перемалываются до состояния муки.
Измельченные до состояния муки компоненты смешиваются в следующей пропорции:
Тростниковая сечка тростника южного
(Phragmites australis)
21,57%
Рогоз узколистный (Týpha angustifolia)
20,34%
Лофант анисовый (Lophantus anisatus)
15,00%
Шрот подсолнечный
33,09%
Дрожжи кормовые
3,00%
Рыбная мука
4,00%
Трикальцийфосфат
2,00%
Премикс ПМ-2 карпа товарного)
1,00%
Перемешанная масса увлажняется водой с одновременным перемешиванием до получения тестообразного состояния. Тестообразная масса в прессе-грануляторе под действием высокого давления формируется в  гранулы.
Сформированные гранулы сушатся в барабанной зерносушилке СЗСБ-8А, где их влажность доводится до 14%. При сушке в барабанной зерносушилке образуется прочная корка, что препятствует усадке гранулы, за счет удаления из объема гранулы влаги внутри гранулы образуются поры, которые заполняются воздухом, что обеспечивает ее плавучесть и доступность скармливания.