СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ИЗ ЗЕРНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭТАНОЛА И ДРУГОЙ БИОПРОДУКЦИИ

Способ получения питательных сред из зерна для производства этанола и другой биопродукции, предусматривающий приготовление замеса, водно-тепловую и ферментативную обработку массы, ферментативный гидролиз крахмала и сбраживание осахаренного сусла с последующим получением этилового спирта и послеспиртовой барды, отличающийся тем, что разжижение и осахаривание крахмала и других полисахаридов ферментными препаратами проводят одновременно с дезинтеграцией зерна в циркуляционном контуре виброкавитационными коллоидными мельницами до микрочастиц размерами 1-50 мкм при гидромодуле 1:1,8-3 на единицу перерабатываемого зерна, дробленое или плющеное зерно вносят в реактор дискретно в предварительно подготовленный раствор ферментных препаратов и проводят ферментолиз, при этом температуру обработки разжижающими и осахаривающими агентами поддерживают в соответствии с их паспортными характеристиками с предварительной оценкой их активности и определения удельных расходов, отвечающих степени дезинтеграции зерна.