СКЛАДНОЙ МАНГАЛ

Полезная модель относится к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов на открытом воздухе - мангалам для приготовления продуктов путем их размещения над горячими углями.
Известен складной мангал с возможностью размещения его в плоской транспортировочной таре, содержащий четырехугольное дно, шарнирно соединенное с торцевыми стенками, перфорированные боковые стенки, фиксаторы для соединения торцевых и боковых стенок, ножки, складной мангал дополнительно содержит перфорированную решетку, устанавливаемую на внутреннюю отбортовку боковых стенок, фиксаторы которых выполнены Г-образной формы и образуют с прямоугольными отверстиями торцевых стенок замковое соединение, а четырехугольное дно снабжено кронштейнами для установки ножек и ручкой для транспортировки мангала (см. патент на полезную модель RU №79765, кл. A47J 37/06, 20.01.2009).
Однако данный мангал имеет сравнительно сложную конструкцию, что приводит к увеличению времени сборки мангала для приведения его в рабочее состояние и времени разборки для приведения его в сложенное состояние.
Наиболее близким к полезной модели по технической сущности и достигаемому результату является складной мангал, содержащий четырехугольное дно, шарнирно соединенное с двумя прямоугольными торцевыми стенками и выполненными перфорированными двумя прямоугольными боковыми стенками, фиксаторы для соединения торцевых и боковых стенок в их верхней части и складные ножки (см. полезную модель DE №20 2005 010 709, кл. A47J 7/07, 15.12.2005).
Однако данный складной мангал содержит ножки, выполненные из металлической проволоки или прутков, что приводит к снижению жесткостификсации мангала при его установке, а выполнение днища и боковых стенок с отбортовками усложняет конструкцию и увеличивает габариты мангала в сложенном состоянии.
Задачей полезной модели является устранение указанных выше недостатков.
Техническим результатом заявляемой полезной модели является упрощение конструкции при одновременном уменьшении габаритов (толщины) мангала в его сложенном состоянии.
Указанная задача решается, а технический результат достигается за счет того, что складной мангал содержит четырехугольное дно, шарнирно соединенное с двумя прямоугольными торцевыми стенками и выполненными перфорированными двумя прямоугольными боковыми стенками, фиксаторы для соединения торцевых и боковых стенок в их верхней части и складные ножки, последние выполнены из плоских металлических полос, шарнирно закрепленных на боковых стенках в их верхней части с наружной стороны, в нижней части на боковых стенках под шарнирами, на которых закреплены ножки, установлена головка фиксатора, а в ножках выполнены вырезы для образования с ней на боковых стенках замкового соединения для фиксации ножек вдоль короткой стороны боковых стенок, при этом фиксаторы закреплены на последних с внутренней стороны и выполнены в виде шарнирно закрепленных над шарнирами, на которых закреплены ножки из металлических полосок, в которых со стороны противоположного незакрепленного края выполнены вырезы для взаимодействия и образования замкового соединения с вырезами, выполненными на торцевых стенках в их верхней части.
Выполнение складного мангала описанным выше образом позволило создать конструкцию, в которой все детали мангала соединены между собой и выполнены из плоских металлических листов и полос, что, с одной стороны, упростило конструкцию, а с другой стороны - уменьшило толщину мангала в его сложенном состоянии, а все детали расположены таким образом, что интуитивно понятно как собирать мангал или переводить его в сложенное положение для транспортировки.
На фиг. 1 представлен схематический рисунок складного мангала в рабочем состоянии.
На фиг. 2 представлен схематический рисунок складного мангала в момент фиксации относительно друг друга боковых и торцевых стенок.
На фиг. 3 представлен схематический рисунок складного мангала в сложенном для транспортировки виде.
Складной мангал содержит четырехугольное дно 1, шарнирно соединенное с двумя прямоугольными торцевыми стенками 2 и выполненными перфорированными двумя прямоугольными боковыми стенками 3, фиксаторы 4 для соединения торцевых 2 и боковых 3 стенок в их верхней части и складные ножки 5. Ножки 5 выполнены из плоских металлических полос, шарнирно закрепленных на боковых стенках 3 в их верхней части с наружной стороны, в нижней части на боковых стенках 3 под шарнирами 6, на которых закреплены ножки 5, установлены головки фиксатора 7, а в ножках 5 выполнены вырезы 8 для образования с головками фиксатора 7 на боковых стенках 3 замкового соединения для фиксации ножек 5 вдоль короткой стороны боковых стенок 3, ножки 5 выполнены из плоских металлических полос и шарнирно закреплены на боковых стенках в их верхней части с наружной стороны, ножки 5 могут быть изогнуты наружу от места соединения с головкой фиксатора 7 до места установки ножки на поверхность, при этом отклонение от вертикали может составлять от 0,5 до 1,5 см, что позволяет обезопасить пользователя от прищемления пальцев при сложении и разборке мангала, и способствует повышению устойчивости мангала на поверхности его установки.
Фиксаторы 4 закреплены на боковых стенках 3 с внутренней стороны и выполнены в виде шарнирно закрепленных над шарнирами 6, на которых закреплены ножки 5, металлических полосок, в которых со стороны противоположного незакрепленного края выполнены вырезы 9 для взаимодействия и образования замкового соединения с вырезами 10, выполненными на торцевых стенках 2 в их верхней части.
Для приведения мангала из собранного вида (фиг. 3) в рабочее состояние (фиг. 1) необходимо повернуть ножки 5 и зафиксировать их с помощью головок фиксатора 7 вдоль короткой стороны боковых стенок 3 и затем перевести боковые стенки 3 в вертикальное положение, установив их под прямым углом к дну 1, после чего перевести торцевые стенки 2 в вертикальное положение и фиксаторами 4 соединить боковые 3 и торцевые 2 стенки друг с другом. Мангал готов для тепловой обработки и приготовления пищевых продуктов. В образованный дном 1, боковыми 3 и торцевыми 2 стенками короб укладываются дрова для приготовления из них горячих углей или заранее приобретенные угли. После получения в коробе мангала горячих углей на боковые стенки 3 устанавливают шампуры с нанизанными на них продуктами, подлежащими тепловой обработке или решетки для приготовления продуктов методом барбекю.
В процессе горения тепло поднимается в верхнюю часть короба мангала, где под действием тепла углей проводится приготовление продукта. Из рабочего в сложенное состояние мангал приводится в обратной последовательности.
Мангал может быть изготовлен из холоднокатанной стали толщиной не менее 1,8 мм, что позволяет сберегать жар, не коробит конструкцию, и увеличивает надежность приваренных креплений.
Настоящая полезная модель может быть использована везде, где требуется приготовлять продукты путем их обжаривания с использованием тепла горячих углей.