СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ГУСЕЙ
METHOD TO FEED GEESE

Область техники, к которой относится изобретение
Птицеводство
Уровень техники
Аналогов по данному изобретению не установлено
Сущность изобретения
Изобретение относится к птицеводству и заключается в том, что одновременное скармливание в производственных условиях гусям в период выращивания, начиная с 30-суточного возраста, пробиотика Ветом 13.1 в дозе 75 мг на 1 кг живой массы птицы 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток до 131 суток жизни гусей, и селена в форме препарата Сел-Плекс в дозе 0,3 мг на 1 кг корма 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток до 131 суток жизни гусей позволяет увеличить концентрацию селена в мясе птиц на 275% по сравнению с гусями, не получавшими в составе рациона селенсодержащего препарата, и на 66,7% по сравнению с гусями, получавшими только препарат Сел-Плекс в дозе 0,3 мг на 1 кг корма 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток до 131 суток жизни гусей.
Новый пробиотик Ветом 13.1 разработан учеными НПФ «Исследовательский центр» (Новосибирская обл., п.Кольцово, ФГУН ГНЦ ВБ «Вектор») и Новосибирского государственного аграрного университета на основе симбионтной микрофлоры кишечного тракта гусей.
Селен, представляя собой один из наиболее токсичных химических элементов, является в то же время жизненно необходимым микроэлементом для человека и животных, поскольку обеспечивает антиоксидантную защиту организма, разрушая гидроперекиси липидов. Кроме того, недостаток селена снижает функциональную активность гормонов щитовидной железы, препятствуя синтезу йодтирониндейодиназы, которая превращает тироксин в более активную форму трийодтиронин.
В природе селен существует в формах неорганической и органической, последняя более предпочтительна как источник селена для высших позвоночных. При этом селенометионин - главная органическая форма селена - синтезируется микроорганизмами и растениями, но не образуется в организме человека и животных.
Препарат Сел-Плекс получен путем выращивания специфических дрожжевых культур, синтезирующих селенометионин в контролируемых условиях, содержит селен преимущественно в составе аминокислот селенометионина (50%) и селеноцистина (25%) в количестве 1000 мг/кг.
Задачей изобретения является совместное использование пробиотика Ветом 13.1 и селена в форме препарата Сел-Плекс в рационе гусей для повышения содержания селена в мясе птицы с целью использования мяса как полноценного и безопасного источника селена для человека.
Пример.
Научно-производственный эксперимент по изучению влияния пробиотика Ветом 13.1 и селена в форме препарата Сел-Плекс при одновременном их скармливании на содержание селена в мясе помесных гусей (краснозерская + китайская породы) был проведен в период с 31 мая 2007 года по 07 сентября 2007 года на гусиной ферме ЗАО «Провинция» Промышленновского района Кемеровской области.
Для проведения опыта по методу пар-аналогов были сформированы контрольная и опытная группы гусят в возрасте 30 суток по 50 голов в каждой - 25 самцов и 25 самок. Птиц содержали в идентичных условиях в помещении фермы, в отдельной клетке для каждой группы, предоставляли ежедневный моцион в вольерах, сообщающихся с клетками. В ходе опыта гуси получали одинаковый хозяйственный рацион, сбалансированный по питательным и биологически активным веществам. Препараты после ступенчатого предварительного смешивания с комбикормом в смесителе малой емкости раздавали вручную. Скармливание препаратов проводили согласно схеме (таблица 1), продолжительность опыта - 101 день. Концентрацию селена в мясе определяли в лаборатории микропримесей Томского политехнического университета инверсионно-вольтамперометрическим методом, методика МУ-08-47/132.
Результаты исследований представлены в таблице 2.
Установлено, что накопление селена в мясе гусей подопытных групп было следующим: в контрольной группе, основной рацион которой не содержал добавок селена и пробиотика - 0,08±0,02 мг/кг; в I опытной, получавшей Ветом 13.1 - 0,09±0,01 мг/кг, или на 12,5% больше; во II опытной, получавшей препарат Сел-Плекс - 0,18±0,02 мг/кг (Р<0,01) - на 125% больше, чем в контроле; в III опытной, где птицам скармливали Ветом 13.1 и Сел-Плекс - 0,30±0,02 мг/кг (Р<0,001), что на 275% больше в сравнении с контрольной группой и на 66,7% - со II опытной, получавшей только селен.
Таким образом, на основании вышеизложенного, можно сделать вывод, что одновременное скармливание гусям пробиотика Ветом 13.1 и селена в форме препарата Сел-Плекс повышает содержание микроэлемента в мясе, что позволяет использовать мясо в качестве полноценного и безопасного источника селена для человека
Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретения
Возможностью осуществления данного изобретения является использование способа повышения содержания селена в мясе гусей на гусеводческих предприятиях.
Таблица 1
Схема опыта
№ п\п
Группа
Количество птиц в группе, гол.
Рацион
1.
Контрольная
50
Основной рацион
2.
I опытная
50
ОР + ветом 13.1 в дозе 75 мг на 1 кг массы 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток
3.
II опытная
50
ОР + 0,3 мг Se в форме препарата «Сел-Плекс» на 1 кг корма 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток
4.
III опытная
50
ОР + ветом 13.1 в дозе 75 мг на 1 кг массы + 0,3 мг Se в форме препарата «Сел-Плекс» на 1 кг корма 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток
Таблица 2
Содержание селена в мясе гусей, мг/кг
Группа
Содержание селена
Контрольная
0,08±0,02
I опытная
0,09±0,01
II опытная
0,18±0,02**
III опытная
0,30±0,02***
Примечание: ** - Р<0,01; *** - Р<0,001 по сравнению с контролем