«Шоколадному дереву» прививают резидентов

«Шоколадному дереву» прививают резидентов

Владельцы бывшей фабрики «Елисеевская» хотят резко увеличить объемы производства

Совладелец кондитерской фабрики (КФ) «Шоколадное дерево» (бывшей КФ «Елисеевская») Сергей Репников намерен расширить линейку продукции и увеличить объемы производства на предприятии в разы, до 1-2 тыс. т в месяц. Предполагается, что новые продукты кондитерского производства будут созданы резидентами технопарка, который в ближайшее время откроется на свободных площадях фабрики. По мнению аналитиков, чтобы реализовать заявленные объемы продукции, КФ придется создать стабильные каналы дистрибуции в соседние регионы.

Как сообщил „Ъ“ совладелец кондитерской фабрики «Шоколадное дерево» Сергей Репников, предприятие намерено увеличить объемы производства в разы: с нынешних 300-350 т до 1-2 тыс. т в месяц. Рост более чем втрое предприниматель намерен обеспечить за счет создания «технопарка». Идея состоит в том, чтобы отдать свободные площади производственного комплекса резидентам — кондитерским фирмам под разработку новых продуктов.

ООО «Шоколадное дерево» — новое название холдинга «Кондитерская фабрика „Елисеевская“» (Новосибирск). В 2011 году во всех компаниях холдинга — ООО «Елисеевский кондитерский дом», ТД «Елисеевский», ООО «Елисеевская кондитерская фабрика» — арбитражный суд Новосибирской области ввел процедуру банкротства. Текущая кредиторская задолженность холдинга., по данным Сергея Репникова, составляет более 400 млн руб. Крупнейшими кредиторами являются Сергей Репников (долг 130 млн руб.), Андрей Бекарев (более 50 млн руб.), банк «Акцепт» (около 30 млн руб.), остальное размыто между мелкими кредиторами.

По словам Сергея Репникова, у предприятия есть возможности для роста производства — сейчас оно готово предложить резидентам до 10 тыс. кв. м свободных помещений (площадь всего здания около 20 тыс. кв. м, включая технические этажи, а кондитерское производство занимает лишь около 7 тыс. кв. м). В свою очередь, благодаря резидентам фабрика сможет получить новые «хиты» кондитерского производства.

На этапе разработки продукции резиденты смогут бесплатно использовать помещения и оборудование фабрики. В дальнейшем, как пояснил господин Репников, права на новый продукт и доходы от его продажи будут распределяться между «Шоколадным деревом» и компанией-резидентом на паритетных началах. По его мнению, с продажами не должно возникнуть проблем, ведь фабрика имеет налаженные каналы сбыта — фирменные отделы в торговых сетях, связи с оптовиками. Искать резидентов предприниматель намерен среди молодых специалистов и выпускников профильных вузов Сибири.

Для создания оптимальных условий резидентам Сергей Репников намерен реконструировать здание фабрики и закупить новое производственное оборудование. Источники финансирования — средства, полученные бизнесменом от продажи пакета хлебокомбината (ХК) «Инской» (одно из основных предприятий отрасти в Новосибирской области. — „Ъ“) и банковские кредиты.

Напомним, в 2006 году Сергей Репников вместе с группой лиц вошел в состав акционеров ХК «Инской». Размер пакета, которым он владел, а также сумму, полученную от продажи, предприниматель не называет.

«У Репникова есть все шансы на успех», — убежден экс-партнер предпринимателя, совладелец «Инского» Борис Сааков. По его мнению, фабрика, привлекая специалистов для разработки новых продуктов и делясь с ними прибылью, использует традиционную для зарубежного бизнеса модель. «Существует множество прекрасных продуктов, новых идей, которые не используются местными производителями. В Сибири достаточно высококвалифицированных специалистов. Все, что остается, — это создать условия для них и действовать», — считает господин Сааков. Еще одним положительным моментом для «Шоколадного дерева» является короткое транспортное плечо, добавляет господин Сааков, «есть возможность установить более доступные по сравнению с федеральными игроками цены».

Заместитель гендиректора по производству новосибирской фабрики «Шоколадная страна» Владимир Шаповалов полагает, что на фоне снижения интереса к предпринимательской деятельности найти потенциальных резидентов в сфере кондитерского производства будет непросто. Риски увеличивает и возможная рецессия. «Сладости являются предметом импульсного спроса, потребление которых сокращается в первую очередь», — считает кондитер.

Аналитик УК «Финам Менеджмент» Максим Клягин оценил планы предприятия как «весьма серьезные», ведь весь локальный рынок кондитерских изделий Новосибирской области «вряд ли превышает 50 тыс. т». По мнению аналитика, чтобы реализовать заявленные объемы продукции, предприятию необходимо создать стабильные каналы дистрибуции в соседние регионы. «Трехкратное расширение производственных мощностей будет успешным только при условии развития сбыта и в целом общего усиления позиций компании на рынке, что, безусловно, потребует значительных дополнительных инвестиций», — подчеркнул он. По его данным, объем рынка кондитерских изделий Сибири в денежном выражении за 2012 год составил $2,2 млрд, Новосибирской области — около $0,4 млрд.