СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ И ВЕДЕНИЯ КУСТОВ НА ВИНОГРАДНЫХ ПЛАНТАЦИЯХ
METHOD FOR FORMATION AND MAINTAINING OF VINES IN GRAPE PLANTATIONS

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к виноградарству, и может быть использовано как при промышленной технологии возделывания винограда, так и при любительской культуре.
Известен способ формирования и ведения виноградных кустов, который включает схему размещения кустов 3×1 м. На кустах воспитывают три побега, свивая их по мере роста и частичного одревеснения в единый витой штамб на высоте 80-100 см, прищипывают каждый побег выше витого штамба, вызывая сильный рост двух верхних пасынков на каждом, удалив все нижние, а формирование плодовых звеньев осуществляют после второй вегетации путем короткого подрезания вызревших пасынков до 3-х глазков с созданием безопорной чашевидной формы куста со свободным свисанием будущего прироста побегов (патент №2190318) - аналог. Как установлено, данный способ не на всех сортах винограда обеспечивает безопорное и бесшпалерное формирование кустов и ведение виноградных насаждений.
Известен способ ведения виноградных кустов со свободным свисанием однолетних побегов. При котором посадку проводят со схемой размещения между рядами 2,5 м и более, а в ряду между кустами 1 м и более с выращиванием одного-трех побегов, с созданием из них устойчивого витого штамба в виде спирали высотой 80 см и выше вокруг кола без подвязки, формируя на каждом до шести укороченных рукавов с плодовыми звеньями, создавая среднюю по размеру чашевидную форму куста (патент РФ №2228022, Кл. A01G 17/00 - прототип, см. фиг.2).
Данный способ формирования и ведения кустов затрудняет увеличивать нагрузку кустов глазками при обрезке, побегами при проведении обломки, а главное обеспечивает получение урожая винограда в промежутках между кустами в ряду.
Техническим решением задачи является значительное увеличение урожайности и рентабельности производства винограда при бесшпалерном ведении насаждений.
Поставленная задача достигается тем, что в способе формирования и ведения виноградных кустов, включающем рядовую посадку с схемой размещения кустов между рядами 2,5 м и более, а в ряду между кустами 1 м и более с выращиванием одного-трех побегов, с созданием из них устойчивого витого штамба в виде спирали высотой 80 см и выше вокруг кола, формируя на каждом до шести укороченных рукавов с плодовыми звеньями, создавая среднюю по размеру чашевидную форму куста со свободным свисанием однолетнего прироста, согласно изобретению оставляют на 3-м году осенью при обрезке с одной и с другой стороны каждого куста вдоль ряда по одному длинному побегу, которые на высоте штамба подвязывают от одного куста к другому к прикустным кольям 1, а на четвертом и в последующие годы на витом горизонтальном кордоне создают плодовые звенья в виде рожков с сучками, которые обрезают на длину до 3-х глазков при свободном размещении растущих побегов по обе стороны ряда, создавая комбинированную чашевидно-кордонную форму куста при отсутствии шпалерной проволоки и якорных столбов.
Новизну авторы и заявитель усматривают в создании комбинированной формы куста в виде чаши с устойчивым витым штамбом из 2-3 побегов вокруг прикустного кола и витого горизонтального кордона вдоль ряда в промежутках между кустами без подвязки его к проволоке при свободном свисании растущих зеленных и однолетних побегов.
Положительный эффект заключается в повышении продуктивности насаженный на 20-25% по сравнению с чашей за счет создания на кустах чашевидной формы вдоль ряда в промежутках между кустами витого горизонтального кордона, который создается из 2 побегов, в удобстве обрезки, в легкой замене и восстановлении поврежденных или устаревших рукавов или плеч кордонов, в придании устойчивости кустов при ветровой нагрузке и применении комбайнов для уборки урожая.
Сущность изобретения поясняется чертежами, где на фиг.1 изображен общий вид чашевидно-кордонной формы куста, на фиг.2 -  схема ведения виноградного куста по патенту РФ №2228022 - прототип.
Способ формирования и ведения виноградных кустов осуществляется следующим образом.
Предварительно проводят рядовую посадку с схемой размещения кустов между рядами 2,5 м и более, а в ряду между кустами 1 м и более с выращиванием одного-трех побегов, с созданием из них устойчивого витого штамба 1 в виде спирали высотой 80 см и выше вокруг прикустного кола 2, формируя на каждом до шести укороченных рукавов с плодовыми звеньями, создавая среднюю по размеру чашевидную форму куста со свободным свисанием однолетнего прироста 3. На 3-м году осенью при обрезке оставляют с одной и с другой стороны каждого куста вдоль ряда по одному длинному побегу 4, которые на высоте штамба подвязывают от одного куста к другому к прикустным кольям 1, а на четвертом и в последующие годы на витом горизонтальном кордоне создают плодовые звенья в виде рожков 5 с сучками, которые обрезают на длину до 3-х глазков при свободном размещении растущих побегов 3 по обе стороны ряда, создавая комбинированную чашевидно-кордонную форму куста при отсутствии шпалерной проволоки и якорных столбов.
Пример конкретного осуществления способа формирования и ведения кустов на виноградных плантациях.
Испытание предлагаемого способа осуществлялось в агрофирме «Фанагория» Темрюкского района Краснодарского края на 200 кустах винограда сорта каберне Совиньон. Способ формирования и ведения кустов по прототипу испытывался на 200 кустах этого же сорта. Схема посадки кустов по предлагаемому способу и по прототипу 3×1 м.
При предлагаемом способе ведения весной второго года после посадки кусты были обрезаны с оставлением на каждом по два сучка с двумя глазками, в створе ряда на расстоянии 5-7 см от куста были установлены колья высотой 120 см от поверхности земли. После распускания почек при обломке на кустах было оставлено по два хорошо развитых побега. Оставленные побеги были сплетены по спирали в виде косы от основания до вершины кола. На высоте 10 см ниже кола каждый побег был прищипнут. После развития пасынков оставили по 2-3 верхних на каждом штамбе, удалив все нижние. При достижении длины 20 см пасынки первого порядка вновь прищипнули над третьим узлом для вызова пасынков побегов второго порядка с целью создания из них при обрезке плодовых звеньев. Весной третьего года при обрезке на каждом кусте вокруг головы куста было оставлено до шести укороченных рукавов из побегов пасынков первого порядка, на каждом были сформированы плодовые звенья (сучок замещения, обрезанный на длину 2 глазка и плодовая стрелка - до 5 глазков) из пасынков второго порядка. Кусты приняли вид чашевидной формы в конце третьей вегетации на каждом кусте со стороны ряда из побегов, выросших из глазков на сучках или из спящих почек, на голове куста при обрезке с одной и с другой стороны куста оставили по длинному побегу, сплетали их в виде косы и подвязывали горизонтально к прикустному колу, то есть создавали в межкустных промежутках витой горизонтальный кордон. На нем в последующие годы создавали рожки с сучками, обрезанными на длину до 3-х глазков.
Таким образом, на третий год создавалась чаша, а на четвертом и в последующие годы - витой горизонтальный кордон с рожками и сучками в промежутках между кустами вдоль ряда. В конечном итоге была создана комбинированная чашевидно-кордонная форма куста. При таком формировании и ведении кустов они вступили в первое плодоношение на 3-й, а в полное на 4-й год. На контроле обрезка, формирование и ведение кустов осуществлялось полностью по технологии, принятой в качестве прототипа, с созданием из 2-3 побегов устойчивого витого штамба в виде спирали высотой 1 м вокруг кола, формируя на каждом до шести укороченных рукавов с плодовыми звеньями, с созданием средней по размеру чашевидной формы куста. Оценку эффективности предлагаемого способа формирования и ведения виноградных плантаций проводили по показателям продуктивности с прототипом. Результаты учета урожайности винограда приведены в таблице.
Таблица
Способ формирования и ведения насаждений
Урожайность по годам после посадки
3-й год
4-й год
5-й год
Всего за 3 года
Предлагаемый
28
91
140
259
По прототипу
28
72
108
208
Таким образом, использование предлагаемого способа формирования и ведения кустов на виноградных плантациях позволило в среднем за три года дополнительно получить 51 ц/га винограда по сравнению с прототипом.
При этом значительно повышается устойчивость кустов к ветровым нагрузкам и производительность труда при обрезке и уборке урожая благодаря применению комбайна.