СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АХОЕНА

1. Способ получения ахоена из аллицина с использованием твердофазного полимерного субстрата, включающий
нагревание аллицина или раствора аллицина таким образом, что по меньшей мере часть аллицина преобразуется в ахоен с образованием раствора ахоена; и
выделение ахоена из раствора ахоена;
причем по меньшей мере одну из стадий нагревания или выделения проводят с использованием твердофазного полимерного субстрата.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно включает стадию удержания аллицина или раствора аллицина на полимерном субстрате перед проведением стадии нагревания.
3. Способ по п. 1 или 2, отличающийся тем, что он дополнительно включает стадию удаления водорастворимых компонентов и неполярных компонентов из раствора аллицина, так что полимерный субстрат удерживает по существу чистый аллицин.
4. Способ по п. 3, отличающийся тем, что водорастворимые компоненты удаляют посредством пропускания полярного водного растворителя через полимерный субстрат.
5. Способ по п. 3, отличающийся тем, что неполярные компоненты удаляют посредством пропускания неполярного растворителя через полимерный субстрат.
6. Способ по любому из пп. 1 - 5, отличающийся тем, что аллицин или раствор аллицина получают из природного, синтетического или полусинтетического источника.
7. Способ по любому из пп. 1 - 6, отличающийся тем, что раствор аллицина содержит от 0,1 массо-объемного % до 10 массо-объемных % аллицина.
8. Способ по любому из пп. 1 - 7, отличающийся тем, что стадию нагревания для преобразования аллицина в ахоен проводят внутри полимерного субстрата, с твердой опорой или без нее, в газовой или жидкой среде с термостатическим регулированием или в теплоизолированной камере.
9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что используемым газом или жидкостью является углеводородный растворитель, вода или их комбинация.
10. Способ по любому из пп 1 - 9, отличающийся тем, что стадию нагревания для преобразования аллицина в ахоен проводят вне полимерного субстрата в растворителе.
11. Способ по п. 10, отличающийся тем, что растворитель является спиртом, простым эфиром, кетоном или комбинацией из двух или более указанных соединений.
12. Способ по любому из пп. 1 - 11, отличающийся тем, что стадию нагревания проводят в предварительно заданном температурном диапазоне от 30°С до 90°С.
13. Способ по любому из пп. 1 - 12, отличающийся тем, что по меньшей мере 50 масс. % аллицина преобразуется в ахоен.
14. Способ по любому из пп. 1 - 13, отличающийся тем, что стадию выделения проводят при предварительно заданном давлении с использованием неводного полярного растворителя, жидкого диоксида углерода или сверхкритического диоксида углерода.
15. Способ по любому из пп. 1 - 14, отличающийся тем, что он дополнительно включает стадию концентрирования ахоена с получением обогащенного ахоеном масла после стадии выделения.
16. Способ по п. 14, отличающийся тем, что обогащенное ахоеном масло содержит от 10 массо-объемных % до 30 массо-объемных % ахоена.
17. Способ по любому из пп. 1 - 16, отличающийся тем, что полимерный субстрат является стационарной фазой хроматографической колонки или находится в свободно текучей форме.
18. Способ по любому из пп.  1 - 17, отличающийся тем, что полимерный субстрат является микропористой смолой.
19. Способ по п. 18, отличающийся тем, что микропористая смола является полистирол-дивинилбензольной сополимерной смолой.
20. Способ по любому из пп. 1 - 19, отличающийся тем, что способ не включает использование углеводородного растворителя.
21. Ахоен или композиция, содержащая ахоен, полученный способом по любому из предыдущих пунктов.