ЗАВАРОЧНЫЙ МОДУЛЬ

1. Заварочный модуль для экстракционного аппарата, например, кофеварки, для порционного приготовления напитка или другого продукта экстракции из упакованного в капсуле экстрагируемого материала, содержащий первую часть заварочного модуля и перемещаемую относительно первой части вторую часть заварочного модуля, причем первая и вторая часть заварочного модуля образуют отводящее устройство для отвода продукта экстракции из капсулы и инжектор для ввода экстрагирующей жидкости в капсулу, а также заварочную камеру, которая в процессе заваривания по меньшей мере частично окружает капсулу и выполнена с возможностью переходить из открытого положения в закрытое положение посредством перемещения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля, причем первая и/или вторая часть заварочного модуля снабжены прокалывающими выступами для прокалывания капсулы посредством перфорации стенки капсулы, отличающийся наличием опорной детали (21), которая в опорном положении, когда заварочная камера находится в открытом положении, образует основание для капсулы и которая выполнена с возможностью, посредством закрывания заварочной камеры, перемещаться из опорного положения в нерабочее положение, причем перемещение опорной детали из опорного положения в нерабочее положение происходит в направлении, отличающемся от направления перемещения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля, и тем, что заварочный модуль выполнен так, что капсула, после вставления в определенном положении вставки, лежит на опорной детали (21) и опорной части первой части заварочного модуля, причем указанные опорная деталь (21) и опорная часть вместе образуют опору, на которую опирается центр тяжести капсулы.
2. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что перемещение опорной детали из опорного положения в нерабочее положение происходит в направлении вниз.
3. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что вторая часть заварочного модуля снабжена захватом, охватывающим капсулу при закрывании заварочной камеры.
4. Заварочный модуль по п. 3, отличающийся тем, что захват образован уплотнением капсулы, которое обладает эластичностью резины и/или выполнено из эластомера и имеет расположенную по периметру уплотняющую манжету.
5. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что опорная деталь (21) взаимодействует с частями заварочного модуля так, что при открывании заварочной камеры указанная опорная деталь перемещается назад в опорное положение только тогда, когда заварочная камера открыта в заранее заданной степени, причем эта степень выбрана так, что при движении опорной детали в опорное положение во время открывания заварочная камера открыта в большей мере, чем при движении опорной детали из опорного положения при закрывании.
6. Заварочный модуль по п. 5, отличающийся тем, что опорная деталь (21) выполнена с возможностью перемещения из опорного положения против упругой силы пружины, причем при перемещении в нерабочее положение опорная деталь (21) перемещается за мертвую точку упругой силы пружины.
7. Заварочный модуль по п. 5, отличающийся тем, что при закрывании заварочной камеры опорная деталь (21) перемещается против упругой силы пружины в нерабочее положение и удерживается там посредством защелкивающегося соединения, причем защелкивающееся соединение расцепляется посредством открывания заварочной камеры.
8. Заварочный модуль по п. 7, отличающийся тем, что защелкивающееся соединение предусмотрено между опорной деталью (21) и установленным подвижно фиксатором (61), и выполнено с возможностью расцепления расцепляющей частью (66) второй части заварочного модуля.
9. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся наличием по меньшей мере одного средства съема капсулы, которое при открывании заварочной камеры автоматически входит в зацепление с капсулой (10) и предотвращает совместное движение капсулы со второй частью заварочного модуля до полностью открытого положения заварочной камеры.
10. Заварочный модуль по п. 9, отличающийся тем, что средство съема капсулы имеет части, которые выступают радиально внутрь с боков и которые выполнены с возможностью откидываться с подвижной части заварочного модуля и наружу против упругой силы пружины.
11. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся наличием по меньшей мере одного выталкивателя (101), который установлен с возможностью относительного перемещения в осевом направлении во второй части заварочного модуля или в первой части заварочного модуля, и который при открывании заварочной камеры может перемещаться относительно второй или первой части заварочного модуля в направлении внутренней части заварочной камеры.
12. Заварочный модуль по п. 11, причем вторая часть заварочного модуля выполнена с возможностью перемещения относительно первой части заварочного модуля посредством рычага (5) управления, причем выталкиватель установлен с возможностью осевого перемещения во второй части заварочного модуля, отличающийся тем, что выталкиватель (101) функционально связан с шатуном (103) выталкивателя, который соединен с рычагом управления в точке, находящейся ближе к оси вращения рычага управления, чем шатун (9), функционально связанный со второй частью заварочного модуля.
13. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что первая часть заварочного модуля и вторая часть заварочного модуля образуют заварочную камеру, полностью окружающую капсулу, и тем, что между примыкающими друг к другу частями стенки заварочной камеры первой и второй части заварочного модуля имеется уплотнение (81) заварочной камеры.
14. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что опорная деталь имеет боковые направляющие (120), выступающие вверх из опорной поверхности.
15. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что рычаг (5) управления для открывания и закрывания заварочной камеры установлен с возможностью поворота вокруг поворотной цапфы (6), не обладающей, по меньшей мере в некоторой части, симметрией вращения вокруг своей оси, и тем, что ориентацию поворотной цапфы (6) относительно рычага управления или корпуса заварочного модуля можно фиксировать в целях регулировки.
16. Заварочный модуль по любому из пп. 1-15, отличающийся тем, что опорная деталь имеет по меньшей мере две части (21.1, 21.2) опорной детали, выполненные с возможностью перемещения в одном или в разных направлениях.
17. Заварочный модуль по п. 16, отличающийся тем, что части (21.1, 21.2) опорной детали или две из частей опорной детали выполнены в каждом случае с возможностью поворота вбок в противоположных направлениях.
18. Заварочный модуль по п. 17, отличающийся тем, что части (21.1, 21.2) опорной детали имеют по одной проходящей сбоку от капсулы скобе, содержащей концевую часть, поддерживающую капсулу сбоку.
19. Заварочный модуль по п. 16, отличающийся наличием кулисной направляющей для направления направляемой части опорной детали.
20. Заварочный модуль по п. 19, отличающийся тем, что кулисная направляющая имеет первый направляющий паз (144) и второй направляющий паз (146), проходящий параллельно первому направляющему пазу, причем опорная деталь находится в опорном положении, когда направляемая часть направляется в первом направляющем пазу (144), и в нерабочем положении, когда направляемая часть направляется во втором направляющем пазу (146).
21. Заварочный модуль по п. 20, отличающийся тем, что указанный заварочный модуль выполнен таким образом, что направляемая часть направляется в первом направляющем пазу в то время, как вторая часть заварочного модуля перемещается относительно первой части заварочного модуля в закрытое положение, и направляется во втором направляющем пазу в то время, как вторая часть заварочного модуля перемещается из закрытого положения в открытое положение.
22. Экстракционный аппарат, например кофеварка, для порционного приготовления напитка или другого продукта экстракции из упакованного в капсуле экстрагируемого материала, содержащий бак для жидкости, гидравлический насос, устройство для нагревания жидкости и заварочный модуль по любому из пп. 1-21, в котором обеспечена возможность посредством инжектора заварочного модуля впрыскивать в капсулу жидкость, поданную гидравлическим насосом и нагретую устройством для нагревания жидкости.
23. Способ приготовления завариваемого напитка, включающий следующие этапы:
- вставляют порционную капсулу, содержащую экстрагируемый материал, в открытую камеру заварочного модуля так, что указанная капсула по меньшей мере частично лежит на опорной детали (21), находящейся в опорном положении, и одновременно на опорной части первой части заварочного модуля;
- закрывают заварочную камеру посредством перемещения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля так, что опорная деталь, посредством движения в направлении, отличающемся от направления движения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля, перемещается из опорного положения в нерабочее положение, и прокалывают капсулу по меньшей мере посредством прокалывающих выступов (12) инжектора, образованного первой и/или второй частью заварочного модуля, с получением в капсуле отверстий для ввода;
- вводят через отверстия для ввода экстрагирующую жидкость в капсулу;
- отводят экстрагирующую жидкость из капсулы через отводные отверстия, созданные прокалывающими выступами (11), относящимися к отводящему устройству, образованному первой и/или второй частью заварочного модуля;
- после отвода открывают заварочную камеру посредством перемещения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля до тех пор, пока капсула не упадет из открытой заварочной камеры вниз; и
- продолжают открывать заварочную камеру до тех пор, пока не произойдет отвод опорной детали (21) в опорное положение.
24. Способ по п. 23, причем на этапе открывания заварочной камеры капсулу сначала удерживают фиксаторами второй части заварочного модуля и перемещают вместе с ней, а затем вводят в зацепление с капсулой по меньшей мере одно средство съема капсулы, предотвращающее дальнейшее перемещение капсулы вместе со второй частью заварочного модуля и, таким образом, освобождающее капсулу от фиксаторов.
25. Заварочный модуль для экстракционного аппарата, например, кофеварки, для порционного приготовления напитка или другого продукта экстракции из упакованного в капсуле экстрагируемого материала, содержащий первую часть заварочного модуля и перемещаемую относительно первой части вторую часть заварочного модуля, причем первая и вторая часть заварочного модуля образуют отводящее устройство для отвода продукта экстракции из капсулы и инжектор для ввода экстрагирующей жидкости в капсулу, а также заварочную камеру, которая в процессе заваривания по меньшей мере частично окружает капсулу и выполнена с возможностью, посредством перемещения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля, перемещаться из открытого положения в закрытое положение, отличающийся наличием фиксаторов второй части заварочного модуля для удержания капсулы в закрытой заварочной камере, причем фиксаторы выполнены таким образом, что при открывании заварочной камеры они сначала перемещают капсулу вместе со второй частью заварочного модуля, и средств съема капсулы, которые при дальнейшем открывании заварочной камеры автоматически входят в зацепление с капсулой (10) и предотвращают дальнейшее перемещение капсулы вместе со второй частью заварочного модуля.