УСТАНОВКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЕСТЕСТВЕННОГО ХОЛОДА

Установка для использования на молочных фермах при охлаждении молока с использованием естественного холода, содержащее резервуар, расположенный над ним воздушно-водяной теплообменник с вентилятором и разбрызгивающим устройством, сообщенные с резервуаром расширительный бачок и пластинчатый охладитель, на выходе которого установлен переключатель контуров воды с ползуном, который посредством пневмоцилиндра с поршнем сообщается с разбрызгивающим устройством теплообменника, при этом управление переключателем контуров воды осуществлено посредством импульсной трубки через расширительный бачок, последний выполняет функции датчика и предохраняет резервуар от замерзания воды и выхода его из строя, снабжением герметичной крышкой с обратным клапаном и вакуумметром, отличающаяся тем, что охлаждение молока достигается распылением воды при ее подаче из резервуара в распылитель и охлаждения противоточным потоком воздуха в камере, имеющей трубу и по бокам регулируемые жалюзями щелевые отверстия, внизу камеры - отделенный перегородкой резервуар-аккумулятор холодной воды, а в камеру введен змеевик с потоком молока после дойки, часть витков которого с теплым молоком находится в распыливающе-охлаждающей камере, нагревая ее нижнюю зону, что интенсифицирует поток воздуха из камеры в верхние холодные слои атмосферы, куда ведет труба, а нижние витки змеевика - в резервуаре с холодной водой, где происходит окончательное охлаждение и поток молока сливается на хранение в вакуумированный резервуар-термос.