Биологически активная добавка для повышения общей работоспособности
BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE FOR INCREASING GENERAL WORKING ABILITY

Изобретение относится к фармацевтической и пищевой промышленности, а именно к биологически активным пищевым добавкам общеукрепляющего действия, и может быть использовано для повышения общей работоспособности и выносливости к физическим нагрузкам у спортсменов, а также для профилактики развития сердечно-сосудистых и острых инфекционных заболеваний среди населения.
Известен способ восстановления полового влечения (либидо) у мужчин путем применения биологически активной добавки к пище для восстановления полового влечения (либидо) у мужчин. Для этого вводят биологически активную добавку (БАД), содержащую L-аргинин, цветочную пыльцу или пергу, трутневый расплод, вещество, содержащее цинк, витамин В6, а также от одного до трех растительных компонентов, выбранных из горянки, корня женьшеня настоящего или ложного и левзеи или серпухи венценосной, в эффективных количествах. Такой комплекс биологически активных компонентов обеспечивает восстановление либидо за счет повышения уровня андрогенов в крови в сочетании с антистрессовым и психостабилизирующим действием (RU 2496491, МПК А61К 31/198, А61К 31/315, А61К 31/4415, А61К 36/258, А61Р 15/10, опубл. 27.10.2013).
Недостатками известной биологически активной добавки являются многокомпонентный состав, узкая область применения (рекомендована для применения при импотенции, нарушении эрекции), малая форма выпуска (4 капсулы) и высокая себестоимость.
Известна биологически активная добавка Вита Таурин Виталайн, содержащая таурин, пироксина гидрохлорид, цианокобаламин, кислота фолиевая, кислота липоевая, лактоза, тальк и кальция стеарат (свидетельство о государственной регистрации № RU.77.99.11.003.Е.023711.06.11 от 10.06.2011 г., производитель NOWFoods, США).
Недостатком известной добавки является высокая стоимость, содержание таурина в ней (0,5 г) больше суточной потребности организма (0,4 г). При приеме данной БАД часто возникают аллергические реакции, в связи с содержанием витаминов группы В.
Известна биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными и иммуностимулирующими свойствами, в состав которой в качестве основного действующего компонента входит окисленный декстран со средней молекулярной массой (мМ) 40-70 кДа, а в качестве дополнительного компонента, который синергично усиливает биологические свойства заявляемой композиции, входит компонент растительного происхождения, содержащий биофлавоноиды, выбранный из группы: плоды расторопши пятнистой (преимущественно силимарин), трава солянки холмовой, трава и/или корни эхинацеи пурпурной. В качестве компонентов растительного происхождения используют преимущественно сухие экстракты вышеназванных растений (RU 2516932, МПК А61К 31/721, А61К 36/185, А61К 36/28, А61К 47/38, А61Р 1/16, А61Р 37/04, опубл. 20.05.2014).
Недостатком известной добавки к пище является отсутствие эффекта улучшения микроциркуляции, гиполипидемического и иммуностимулирующего действий, кроме того, не в полной мере отвечает требованиям, необходимым для использования в качестве дополнительного продукта для спортивного питания.
Известен продукт белково-витаминный для питания спортсменов, включающий жмых ядра кедрового ореха, муку семян тыквы, перемолотые зародыши пшеницы и дробленое ядро семени подсолнечника, сушеную плодово-ягодную смесь, аскорбиновую кислоту и фруктозу. Плодово-ягодная смесь содержит сушеные и измельченные: плоды шиповника, ягоды клюквы и ягоды брусники, взятые в соотношении 2,5:1:1 соответственно (RU 2468609, МПК A23L 1/30, A23L 1/302, A23L 1/305, A23L 1/36, опубл. 10.12.2012).
Известное решение позволяет получить натуральный белково-витаминный продукт, обладающий высоким энергетическим и химическим потенциалом, содержащий природный витаминно-минеральный комплекс в сочетании с ценными белковыми, липидными и углеводными компонентами, сбалансированное сочетание которых обеспечивает его высокую эффективность при включении в рацион питания спортсменов. Однако недостатками известного продукта является многокомпонентный состав, сложность приготовления и низкая точность дозирования компонентов. Также известный продукт предназначен только для питания спортсменов.
Наиболее близкой по технической сущности к предлагаемому техническому решению является питательная композиция, содержащая эффективное количество α-гидроксиизокапроновой кислоты и эффективное количество α-кетоглутарата (орнитин-α-кетоглутарат, аргинин-α-кетоглутарат), источник ω-3-жирных кислот, нуклеид, фитодобавку (каротиноид, стерины растительного происхождения, кверцетин и др.), источник белка, пребиотик, пробиотик, аминокислоту (таурин, аргинин, аспарагин и др.), антиоксидант, витамины (A, B1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12, С, D, Е, K, K1, K2), минерал, L-карнитин (RU 2013151087, МПК A23L 1/30, опубл. 27.05.2015).
Недостатком известной композиции является то, что питательная композиция относится к группе высокоаллергенных компонентов, кроме того, обладает многокомпонентным составом.
Технический результат заключается в улучшении микроциркуляции, биохимического состава крови, энергетического обмена в организме, питания и роста мышечной ткани, замедлении процессов старения, стимулировании регенерационных процессов, снижении трудоемкости изготовления добавки за счет применения способа химического синтеза, в результате которого достигается более высокая точность дозирования компонентов, также добавка обладает иммуностимулирующей активностью, антиоксидантной защитой сердца, бронхов, глаз, низкой аллергической активностью и имеет гипохолестеринемический эффект.
Сущность изобретения заключается в том, что биологически активная добавка для повышения общей работоспособности включает аргинин альфа-кетоглутарат, таурин, витамин Р, витамин РР и водно-спиртовой экстракт из травы и корней эхинацеи пурпурной, содержащий 5% эхинакозидов, при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Аргинин альфа-кетоглутарат
87-92
Таурин
3-4
Витамин Р
1
Витамин РР
0,02
Водно-спиртовой экстракт из травы и корней
эхинацеи пурпурной, содержащий
5% эхинакозидов
Остальное
Аргинин альфа-кетоглутарат (ААКГ) - соль аминокислоты аргинина и альфа-кетоглутаровой кислоты. ААКГ в результате биохимических процессов превращается в аргинин-важнейшую аминокислоту, в ходе чего увеличивается содержание окиси азота крови: в урологии применяется для улучшения сперматогенеза (процесс образования мужских половых гормонов), кроме этого, стимулирует вазодилатацию, препятствует образованию тромбов. Также стимулирует секрецию гормона роста, поэтому прием перед сном необходим (выработка соматропного гормона с 23.00-02.00). Аргинин альфа-кетоглутарат безопасен и в некоторой степени помогает увеличить силовые показатели в жиме лежа, а также пиковую мощность, однако на мышечную массу влияния не оказывает, так же как и на максимальную аэробную производительность. Суточная потребность в аргинине альфа-кетоглутарате составляет 6,1 г, максимальная дозировка - 9,0 г.
Таурин - сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина. Таурин образует в печени конъюгаты с желчными кислотами (ацилируясь ими по аминогруппе), образовавшиеся конъюгаты (например, таурохолевая и тауродезоксихолевая кислоты) входят в состав желчи и способствуют эмульгированию жиров в кишечнике. В мозге таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью, оказывает также кардиотропное действие. Таурин способствует улучшению энергетических процессов, стимулирует заживляющие процессы при дистрофических заболеваниях и процессах, сопровождающихся значительным нарушением метаболизма тканей глаза, регулирует объем клеток, чувствительность к инсулину и является антиоксидантом, поддерживает уровень сахара в крови, оказывая влияние на действие инсулина, уменьшает оксидативный стресс и улучшает общие показатели тренировок, способствует улучшению энергетического обмена в организме, стимулирует регенерационные процессы, улучшает и восстанавливает работу мышц, нервную систему, снижает уровень холестерина в крови, что служит профилактикой развития атеросклероза, обеспечивает антиоксидантную защиту сердца, бронхов, глаз, препятствует повреждению мышечных клеток после интенсивной физической нагрузки (тренировки) свободными радикалами, улучшает их питание.
Показания к применению: повышение выносливости к физическим нагрузкам. Суточная потребность в таурине составляет 0,4 г.
Витамин Р участвует в окислительно-восстановительных процессах, а также тормозит действие гиалорунидазы. Повышается концентрация гиалуроновой кислоты, которая увеличивает эластичность капилляров и снижает их проницаемость. Кроме того, обладает антиоксидантными свойствами, снижает свертывание крови и повышает эластичность эритроцитов. Суточная потребность в витамине Р составляет 0,025-0,05 мг, для спортсменов - 0,06-0,1 г, максимальная дозировка - 0,4 г.
Витамин РР (никотиновая кислота) в организме превращается в никотинамид, который связывается с коферментами кодегидрогеназы I и II (никотинамид и никотинамиддифосфорная кислота), переносящими водород, участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза. Нормализует концентрацию липопротеидов крови; в больших дозах (3-4 г/сут) снижает концентрацию общего холестерина, липопротеидов низкой плотности, уменьшает индекс холестерин/фосфолипиды, повышает содержание липопротеидов высокой плотности, обладающих антиатерогенным эффектом. Гипохолестеринемический эффект проявляется через несколько дней, снижение триглицеридов - через несколько часов после приема. Вместе с тем, клинические испытания терапии статинами в комбинации с высокими дозами никотиновой кислоты, проводившиеся NationalHeart, Lung, andBloodInstitute показали, что, хотя у пациентов, принимавших никотиновую кислоту вместе со статином, наблюдалось повышение уровня липопротеидов высокой плотности и снижение уровня триглицеридов по сравнению с пациентами, принимавшими только статин, частота сердечных приступов в обеих группах не отличалась. Витамин РР расширяет мелкие кровеносные сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие, повышая фибринолитическую активность крови. Обладает дезинтоксикационными свойствами. Никотинамид, в отличие от никотиновой кислоты, не оказывает выраженного сосудорасширяющего действия, и при его применении не наблюдается покраснения кожных покровов и чувства прилива крови к голове. Суточная потребность в витамине РР составляет 0,0015 г.
Эхинацея пурпурная содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15-0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины; корневища и корни - инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро-(калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.). Препараты эхинацеи оказывают лечебное, антимикробное и иммуностимулирующее действие, обладают антиоксидантным регенеративными, противоспалительными, противоопухлевыми и адаптогенными свойствами. В предлагаемом решении используют экстракт эхинацеи пурпурной, представляющий собой мелкодисперсный порошок от желто-коричневого до зеленовато-коричневого цвета с травяным запахом.
Пример. Способ получения биологически активной добавки заключается в последовательном смешивании дозированных субстанций, полученных химическим синтезом, аргинина альфа-кетоглутарата (6,09-6,44 г), витамина Р (0,07 г), витамина РР (0,0014 г), таурина (0,21-0,28 г), экстракта из травы и корней эхинацеи пурпурной, содержащего 5% эхинакозидов (0,21-0,63 г). Экстракт эхинацеи пурпурной получают из травы и корней методом водно-спиртовой экстракции с дальнейшим концентрированием и высушиванием суммы экстрактивных веществ. Полученная биологически активная добавка представляет собой белый порошок без запаха для приготовления напитка, который фасуют в пакеты (дой-пак) и упаковывают с инструкцией.
Проведены исследования эффективности биологически активной добавки. Спортсмены легкой атлетики были разделены на 2 группы: 1-ая группа (65 чел.) - спортсмены, тренирующиеся без приема биологически активной добавки, 2-ая группа (65 чел.) - спортсмены, принимающие биологически активную добавку 1 раз в день за час до тренировки в течение трех недель. У спортсменов легкой атлетики оценивались скорость (табл. 1) и выносливость (табл. 2). Скорость и выносливость спортсменов в опытной группе увеличилась на 10% и 15%, чем в контрольной группе соответственно. Спортсмены силовых видов спорта были разделены на 2 группы: 1-ая группа (35 чел.) - спортсмены, тренирующиеся без приема биологически активной добавки, 2-ая группа (34 чел.) - спортсмены, принимающие биологически активную добавку 1 раз в день за час до тренировки в течение шести недель. У спортсменов оценивались динамика мышечной массы (табл. 3). Отмечено увеличение мышечной массы в опытной группе на 4%, чем в контрольной.
Биологически активная добавка может эффективно применяться в качестве продукта функционального питания в рационе спортсменов с обеспечением поступления в организм веществ, необходимых для поддержания энергетического баланса организма в условиях повышенных физических и эмоциональных нагрузок, для увеличения мышечной силы и выносливости, для более быстрой адаптации к физическим нагрузкам и восстановления сил после тренировок. При регулярном употреблении добавка оказывает положительное влияние на функциональное состояние сердечно-сосудистой, дыхательной, вегетативной систем, психологическое и эмоциональное состояние человека.
Биологически активная добавка может быть также рекомендована для сбалансированного питания людей, стремящихся к здоровому образу жизни, для лечебно-профилактического питания на этапах реабилитации после различных заболеваний, для питания детей и подростков.
Форма выпуска: биологически активная добавка в виде порошка упакована в пакеты с мерной ложечной (1 мерная ложечка содержит: аргинин альфа-кетоглутарат - 6,09-6,44 г, таурин - 0,21-0,28 г, витамин Р - 0,07 г, витамин РР - 0,0014 г, экстракт из травы и корней эхинацеи пурпурной, содержащий 5% эхинакозидов - 0,21-0,63 г); 1 пакет содержит 227,145 г порошка (на 1 месяц).
Способ применения: лицам старше 14 лет по 1 мерной ложечке, растворив в 200 мл воды, за час до тренировки или в целях профилактики развития сердечно-сосудистых и острых инфекционных заболеваний среди населения 1 раз в день во время обеда в течение 60 дней.
По сравнению с известным решением предлагаемое позволяет улучшить микроциркуляцию, биохимический состав крови, энергетический обмен в организме, питание и рост мышечной ткани, замедлить процессы старения, стимулировать регенерационные процессы. Биологически активная добавка обладает также иммуностимулирующей активностью, антиоксидантной защитой сердца, бронхов, глаз, низкой аллергической активностью и имеет гипохолестеринемический эффект. Кроме того, добавка менее трудоемка в изготовлении за счет применения способа химического синтеза, в результате которого достигается более высокая точность дозирования компонентов.