СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ РОСТКАМИ
METHOD FOR GROWING POTATOES WITH SPROUTS

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может найти применение при подготовке картофельных ростков к посадке.
Известен способ, при котором клубни картофеля при появлении ростков закаливают путем наложения слоя снега. Клубни с пророщенными закаленными ростками высаживают в ранние сроки (а.с. 1727604, опубликовано 23.04.1992).
Известный способ недостаточно эффективный, поскольку все процессы осуществляют вручную (накладка снега на клубни с удобрениями, посадка клубней с ростками). При использовании механизмов ростки ломаются.
Наиболее близким техническим решением является способ, где для сохранения клубневых ростков применяют кукурузный клейстер, содержащий крахмал (патент №2120716, опубликован 27.10.1998).
Способ-прототип усложнен тем, что посадку пророщенных ростков осуществляют вместе с клубнями, которые обволакивают различными ингредиентами для снижения травматизма ростков.
Технический результат - упрощение способа и увеличение урожая картофеля при посадке одними ростками.
Техническое решение заключается в том, что в отличие от способа-прототипа теневые ростки при длине 6-12 см замачивают в течение 1-1,5 часа в приготовленной смеси измельченных клубней, к которым дополнительно вводят гумат калия и парааминобензойную кислоту по 0,1% водного раствора каждого.
Способ осуществляется следующим образом
После прорастания клубней при достижении ростков 6-12 см длиной в зависимости от сорта, их отделяют от клубней, которые измельчают вместе с кожурой, и к этой массе добавляют 0,1% водный раствор гумата калия и такой же концентрации парааминобензойную кислоту по одной столовой ложке на 5-6 измельченных клубней картофеля. В такой смеси обволакивают ростки и подсушивают, после чего осуществляют посадку клоновой сажалкой или рассадопосадочной машиной с междурядьями 70 см с размещением в ряду 6-8 см.
Приготовленная масса из клубней в виде кашицы содержит крахмал в пределах 14-17%, витамины группы В, А и С, а также макро- и микроэлементы, обеспечивающие питательную среду для ростков. Обоснование выбранных параметров ростков объясняется их более высокой выживаемостью в приготовленной смеси. Крахмалистая оболочка на ростках обеспечивает прочность и дает возможность осуществить посадку механизированно.
Растения, полученные из ростков, в меньшей степени поражаются болезнями. Полученные клубни из ростков лучше хранятся, чем клубни, выращенные из клубневого семенного материала. Во время проращивания ростков происходит мобилизация питательных веществ, содержащихся в клубнях. Посадка ростками обеспечивает снижение заболеваемости черной ножкой, ризоктониозом, вирусными болезнями. Теневое проращивание дает более ранние всходы. Для достижения световыми ростками нужных для высадки в открытый грунт размеров потребуется в два раза больше времени, чем при получении теневых, при этом и выход их с одного клубня в два раза меньше. Световой росток, попадая после посадки в почву, образует корешки только на 5-7 день, а листочки на 8-10 день, тогда как теневой росток, для которого условия являются обычными, образует корешки на 3-4 день, а листочки на 5-6 день. Эффективность теневого проращивания в сравнении со световым объясняется тем, что росткам нет необходимости перестраиваться в полной темноте в почве после посадки.
Подкормка ростков гуматом калия, содержащего комплекс микро- и макроэлементов, интенсифицирует обменные процессы на внутриклеточном уровне, способствует быстрому росту и развитию. Гумат калия, как полифункциональное органическое соединение, повышает проницаемость клеточных мембран и способствует накоплению калия, кремния и других жизненно важных микроэлементов, необходимых растению картофель в первоначальный период роста.
10
10
Парааминобензойная кислота (витамин В) играет заметную роль в синтезе таких важных для организма веществ, как пуриновые и пиримидиновые соединения, аминокислоты. Витамин В стимулирует образование в организме интерферона - защитного белка, укрепляющего устойчивость к различным заболеваниям, преимущественно вирусной этиологии.
10
Парааминобензойная кислота повышает эффективность действия витаминов группы. В, участвует в синтезе нуклеиновых кислот, являющихся носителями генетической информации. Витамин В способствует расщеплению и усвоению белков, стимулирует обмен веществ и в синтезе с гуматом калия обеспечивает ускоренное прорастание высаженных ростков
ПАБК участвует в обменных процессах, нормализует работу фотосинтеза, повышает усвояемость витаминов группы В и С, обеспечивает нормальное питание растения картофеля.
Пример. На проращивание закладывали клубни 3-х сортов: Жуковский ранний, Невский - среднеспелый и Фаворит - среднеспелый. Клубни раскладывали на стеллажах в темном помещении при температуре 18-20°С, влажностью 90%. Спустя 3 недели клубневые ростки отделяли и измеряли. В зависимости от сорта длина ростков у Невского составляла 5-16 см, у Жуковского 7-12 см, у Фаворита - 4-7 см. Для эксперимента отбирали ростки в пределах 6-12 см. Ростки обволакивали в смеси измельченных клубней, оставшихся после отъема ростков в течение 1-1,5 часа. Покрытые смесью ростки высаживали на следующий день. Опыт включал 5 вариантов:
1. ростки (без удобрений)
2. ростки с гуматом калия
3. ростки с измельченным картофелем + гумат калия
4. ростки с измельченным картофелем
5. ростки с измельченным картофелем + гумат калия + парааминобензойная кислота (ПАБК).
Обоснование выбранных доз стимуляторов гумата калия и ПАБК объясняется их возможным воздействием на рост и развитие биологических объектов, усилением метаболизма в процессе прорастания.
Обработанные ростки высаживали на участке рассадопосадочной машиной. Результаты опытов сведены в таблицы.
Приживаемость ростков в зависимости от способа посадки.
В процессе вегетации ботва растений в вариантах №3 и №5 развивалась активнее, начиная с момента высадки в полевые условия по всем сортам. Результаты опытов показали, что в предлагаемом варианте более высокая приживаемость ростков и урожайность выше. Следовательно, способ упрощается за счет высадки ростков, снижаются затраты на перевозку клубней и внесение минеральных удобрений, позволяют получить дополнительный урожай.
Важное преимущество данного способа посадки - возможность разделения технологических этапов во времени. В первый день провести массовую заготовку и обработку клубневых ростков, а во второй - сконцентрировать внимание на качественной посадке этих ростков. При этом приживаемость ростков, обработанных по требованиям вариантов №3 и №5, остается на уровне 100%, что очень важно.