СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЧАСТИЦ ИНКАПСУЛИРОВАННОГО ЖИРОРАСТВОРИМОЙ ПОЛИМЕРНОЙ ОБОЛОЧКОЙ АРОМАТИЗАТОРА, ОБЛАДАЮЩИХ СУПЕРМОЛЕКУЛЯРНЫМИ СВОЙСТВАМИ

Способ получения частиц инкапсулированного жирорастворимой полимерной оболочкой ароматизатора, обладающих супрамолекулярными свойствами, отличающийся тем, что в качестве оболочки микрокапсул используется жирорастворимый полимер, а в качестве ядра - ароматизатор «яблоко» при получении инкапсулируемых частиц методом осаждения нерастворителем с применением метилкарбинола и бутанола в качестве осадителей.