Оценка документального обеспечения производственных процессов в Северном оленеводстве

В свою очередь, анализ структуры розничной цены за 2001-2012 гг. свидетельствует о двух негативных явлениях: наблюдается смещение структуры цены в сторону сферы обращения при одновременной неизменности долей производства; и отмечается перераспределение средств в самой сфере обращения в пользу посреднического. Данные изменения негативно сказываются на сахарном производстве, перераспределяя доход в сторону непроизводственной сферы, сопоставимый по своим значениям с высокозатратным процессом возделывания и переработки свеклы.

Последний показатель сферы потребления -структура товарного предложения на рынке - свидетельствует о том, что доля свекловичного сахара возросла с 25% (2001 год) до 85% (2012 год), говоря о положительном влиянии высоких урожаев свеклы в последние два года.

По итогам анализа потребительского блока нами были сделаны следующие промежуточные выводы: удовлетворение потребности населения в сахаре собственного производства все еще находится на недостаточном уровне; структура розничной цены на сахар проявляет тенденцию к росту наценки сферы обращения; в целом предложение сахара на рынке имеет свекловичное происхождение.

Литература

1. Субочев С.М. Управление инновационным потенциалом предприятий сахарной промышлен-

ности России: научно-методические подходы: Монография / И.П. Богомолова, Н.Г. Кульнева, A.M. Мантулин, С.М. Субочев Воронеж : ЦНТИ. 2013. 157 с.

2. Богомолова И.П. Научно-методические подходы к управлению ресурсосбережением на предприятиях сахарной промышленности: монография / И.П. Богомолова, Н.Г. Кульнева, A.M. Мантулин. Воронеж : ЦНТИ. 2012. 150 с.

3. ЕсполовТ.И. Эффективность агропродоволь-ственного комплекса Казахстана: Монография Алматы: Издательство «Агроуниверситет» 2002. 448 с.

4. Молдашев А.Б. Ценовая ситуация на зерновом рынке Казахстана с учетом мировых тенденций Алматы: НИИ экономики АПК и развития сельских территорий, АО «КазАгроИнновация» 2012. 481 с.

5. Мизанбекова С.К. Экономика и организация сельскохозяйственного производства: Учебное пособие Алматы: Издательство «Агроуниверситет» 160 с.

6. Мизанбекова С.К. Повышение эффективности межотраслевого взаимодействия в системе АПК Казахстана Туркестан: Вестник МКТУ им. А. Яс-сауи 2011. № 2 (74), С. 101-105.

7. Мизанбекова С.К.Экономика фермерского (крестьянского) хозяйства: Учебное пособие Алматы: Издательство «Агроуниверситет» 170 с.

salima-49@mail.ru

УДК 338.43 Олеся Валь,

преподаватель кафедры бухгалтерский учет и финансы, Якутская государственная сельскохозяйственная академия

ОЦЕНКА ДОКУМЕНТАЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В СЕВЕРНОМ ОЛЕНЕВОДСТВЕ

В статье рассматриваются вопросы ведения бухгалтерского учета в оленеводческих предприятиях Республике Саха (Якутия) с разными организационно-правовыми формами. Особое внимание уделяется первичному документальному отражению фактов хозяйственной деятельности предприятий.

Summary

In article questions of conducting accounting in the reindeer-breeding enterprises to the Republic of Sakha (Yakutia) with different organizational and legal forms are considered. The special attention is given to primary documenta ry reflection of the facts of econom ic activity of the enterprises.

Ключевые слова: этнические группы, поголовье, первичные документы, организационно-правовая форма, труд оленеводов, отрицательные моменты.

Keywords: ethnic groups, livestock, primary

documents, organizational and legal form, work of reindeer breeders, negative moments.

Республика Саха (Якутия) - один из основных оленеводческих регионов России. На севере Якутии оленеводство является главной отраслью традиционного хозяйства, определяющей уклад жизни коренных народов Севера, таких как эвены, эвенки, чукчи, долганы, юкагиры.

Поголовье оленей за шестьдесят дореволюционных лет увеличилось с 14,7 до 120 тыс. голов, с 1917 по 1990 года до 361 тыс. голов. К началу перехода к рыночным отношениям оленеводство в республике считалось высокоэффективной и доходной отраслью народного хозяйства. В 1991 году в республике имелось 361556 (361,6) оленя. До 1991 года сохранность взрослого поголовья доходила до 97,8%, деловой выход тугутов составлял 75-80% [2].

За годы реформирования экономики поголовье

оленей в республике сократилось на 146 тыс. голов или на 40,3%. Сокращение поголовья оленей продолжается.

В книге «Научные аспекты возрождения северного оленеводства» Владимиров Л.Н., Решетников И.С. и др., пишут, что в связи с продолжением сокращения поголовья оленей возникает необходимость коренного улучшения организации системы хозяйствования в оленеводстве, предотвращения снижения потерь и падежа животных, связанных с бесхозяйственностью и бесконтрольностью, и в первую очередь несовершенством учета, отчетности и с отсутствием материальной ответственности за сохранение поголовья в оленеводстве. Для организации учета животных на предприятии необходимо использовать определенные первичные документы, правильное ведение которых в совмещении с производственно-техническим учетом позволяет осуществить действенный контроль за сохранностью и движением животных.

Автором были использованы материалы трех

хозяйств, занимающихся содержанием и разведением оленей:

1. Государственное унитарное предприятие Бо-рогонское (Булунский улус), имущество которого находится в государственной собственности. Предмет деятельности: разведение домашних оленей производство, заготовка переработка, реализация продукции оленеводства.

2. Кочевая родовая община Мола (Оймяконс-кий улус), форма собственности частная, организована на добровольной основе этнической группой эвенов в целях защиты традиционного образа жизни, возрождения и развития традиционных отраслей хозяйствования.

3. Муниципальное унитарное предприятие «Победа» (Момский улус), коммерческая организация, не наделенная правом собственности на имущество, создано в целях удовлетворения общественных потребностей и получение прибыли. Предмет деятельности: звероводство, оленеводство, коневодство.

Таблица

Сравнительная оценка организации бухгалтерского учета в оленеводческих предприятиях

Критерий сравнения КРО «Мола» ГУП «Борогонское» МУП «Победа»

Учетная политика Не разработана Не разработана Разработана

Форма бухгалтерского учета Журнально-ордерная (используется программа EXCEL) Журнально-ордерная, ручной способ Автоматизированная с применением «1 С Бухгалтерия»

Регистры бухгалтерского учета Журналы ордера и ведомости произвольной формы, главная книга Журналы ордера и ведомости произвольной формы, главная книга Регистры компьютерной формы

Первичные документы -табель учета выхода пастухов на дежурство; -учет и наряд на выполнение хоз-х и др. работ; -журнал движения поголовья оленей; -дневник использования пастбищ; - акты оприходования и расходов падежа оленей; -акты оприходования и расхода продукции убоя, травежа, и падежа оленей; -акты оприходования и расхода ТМЦ; акты оприходования телят; -акты инвентаризации;- ведомость выдачи продукции и мехового сырья - табель учета рабочего времени,наряд на сдельную работу -журнал текущего учета; -Ф№106-АПК «акт на выбраковку животного из основного стада»; Ф№СП-47 «акт на перевод животных». Большая часть х/операций ведется в журналах в виде свободных записей и разработочных таблиц - табель учета рабочего времени, акты оприходования и расхода продукции убоя, травежа, и падежа оленей; -акты оприходования и расхода ТМЦ; акты оприходования телят; -акты инвентаризации;-ведомость выдачи продукции и мехового сырья и другие типовые документы в произвольной форме

Периодичность отчетности Квартальная,годовая сдается в налоговые органы, Министерство сельского хозяйства PC (Я) и ФСС Квартальная,годовая сдается в налоговые органы, Министерство сельского хозяйства РС (Я) и ФСС Квартальная,годовая сдается в налоговые органы, Министерство сельского хозяйства РС (Я) и ФСС

Порядок формирования отчетных показателей Первичные документы-журнал х/о-журналы-ордера и ведомости-Гл. книга-Обор.-сальдовая ведомость-Б/баланс Первичные документы-журнал х/о-журналы-ордера и ведомости-Гл. книга-Обор.-сальдовая ведомость- Б/баланс -Первичные документы-Компьютерные носители информации-Преобразование информации на компьютере-Выходная информация

Составлена автором на основе исследования (По данным хозяйств ГУП Борогонское, МУП Победа) 28

КРО Мола,

Как видно из приведенной сравнительной таблицы учетная политика не разработана на двух предприятиях - это ГУП Борогонское и КРО Мола, следовательно, на данных предприятиях нет утвержденных способов ведения бухгалтерского учета, не составлен график документооборота, не утвержден план счетов, не утверждены формы первичных документов, все документы носят произвольный характер, операции оформляются в журналах в виде свободных записей и разработочных таблиц. В МУП Победа учетная политика разработана, но требует доработки.

Во всех предприятиях используется журналь-но-ордерная форма учета в произвольной форме. В КРО Мола и МУП Победа учет ведется в автоматизированном виде, это намного проще, чем вести учет ручным способом как ведет его ГУП Борогонское, в результате которого возникают ошибки из-за трудоемкости работы.

Большое значение при этом имеет своевременный и точный учет производственных затрат и выхода продукции.

Одним из основных документов по учету затрат является документ по учету труда работников оленеводства - табель учета рабочего времени. В КРО Мола вместо табеля используется отраслевой документ - это табель учета выхода пастухов на дежурство.

Начисление оплаты труда работникам оленеводства производится в основном за полученную продукцию (прирост живой массы, приплод). Поэтому для начисления оплаты привлекаются документы, в которых фиксируется выход продукции: акты на оприходование приплода животных, акты на перевод животных из группы в группу. На основании зафиксированного в этих документах выхода продукции начисляют оплату труда оленеводам в соответствии с действующими на предприятии расценками.

В КРО Мола и МУП Победа используют акты движения животных, но в произвольной форме из-за отсутствия типовых форм. В ГУП Борогонское ведут общий журнал текущего учета, где отражаются данные по движению животных. На данном предприятии отсутствуют первичные документы, в связи с этим учет ведется в форме произвольных документов.

Наибольшее количество документов оформляется в КРО Мола, здесь по сравнению с другими организациями, кроме актов, заполняют дневник использования пастбищ, такой документ позволяет следить, насколько использованы пастбища и не допускать бессистемное многократное использование пастбищ.

Немаловажным остается тот факт, что все вышеперечисленные документы представляют собой документы произвольной формы, в которых не отражаются те данные, которые необходимы для дальнейшего отражения в учете и принятия управленческих решений.

На основании вышесказанного, руководствуясь государственной системой стандартизации первичных документов, после проведенных исследований, автором были предложены следующие формы первичных документов, разработанных Госкомстатом РФ, с внесением в некоторые дополнений,

исходя из специфических особенностей отрасли оленеводства:

-акт на оприходование приплода животных (ф. № 211-АПК1) с добавлением следующих показателей: данные о важенках и нетелях на начало и конец отела, причины гибели телят; остаток телят на конец отела; данные о теленке (номер бирки, пол и вес); деловой выход телят на 100 январских важенок и нетелей в %;

-договор и акт на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами (ф. № 213-АПК2) с разделением животных на половозрастные группы;

-акт на перевод животных из группы в группу (ф. № 214-АПК) с добавлением таких показателей как данные о матери, дата взвешивания (для молодняка данные взвешивания 4-5 мес., 12-13 мес., 16-17 мес.) назначение и судьба животного;

-акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка и падеж) (ф. № 220-АПК3) с разделением животных на половозрастные группы;

-учетный лист убоя и падежа животных (ф. СП-55) с добавлением всего перечня субпродуктов (субпродукты I и II категории), которые можно получить от одного оленя,

-журнал учета и надоя молока (ф. СП-21) данную форму без изменений можно использовать в хозяйствах, где практикуется доение оленей; -акт настрига и приема шерсти (ф. СП-24); -ведомости взвешивания животных (ф. № 216-АПК) с добавлением следующих показателей: половозрастная группа, возраст; назначение животного;

-ведомость учета расхода кормов (форма № СП-20) для оленей, находящихся на откорме, здесь необходимо учесть состояние (упитанность) оленя и погодные условия.

Ввод установленных форм первичных документов с дополнительными показателями для отрасли оленеводства позволит получать необходимые данные в полном объеме.

Кроме того, всесторонний, своевременный и точный учет обеспечит наиболее правильное определение результатов работы пастушеской бригады, правильную организацию оплаты и поощрения труда оленеводов.4

Литература

1. Государственный комитет по статистике Республики Саха (Якутия). О состоянии оленеводства в сельскохозяйственных предприятиях МСХ PC (Я) и подсобных хозяйствах несельскохозяйственных организаций Республики Саха (Якутия) на 1 января 2010 г. / Статистический бюллетень № 6/6/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Саха (Якутия). Якутск: 2010 г. 33 с.

2. Алексеев A.A. Технология содержания и продуктивность северных оленей в горно-таежной зоне Республики Саха (Якутия) / A.A. Алексеев. Новосибирск: Наука, 2006. 128 с.

3. Владимиров Л.Н., Решетников И.С., Роббек В.А. Научные аспекты возрождения северного оленеводства. Якутск, 2005. 336 с.

4. Егоров Е.Г., Дарбасов В.Р. Аграрная экономика Севера / [ Е.Г. Егоров, В.Р. Дарбасов; ответ

1По классификации Госкомстата РФ. СП-39.

2По классификации Госкомстата РФ. СП-46.

3По классификации Госкомстата РФ. СП-54.

"'Павлов С П.. Барадиев Б.Н., Старостин П.А., Книгин В Н., и др. Справочник пастуха оленевода. Якутск. Кн Изд-во 1985 112 с

ред. д.э.н. проф. Н.В. Бекетов]; ФГНУ «Институт региональной экономики Севера». Якутск : Компания «Дани Алмас», 2008. 400 с.

5. Сыроватский Д.И., Неустроев М.П. Современное состояние и перспективы развития северного оленеводства в России: Рекомендации.

М.: ФГНУ «Росин-формагротех», 2007. 132 с.

6. Сыроватский Д.И. Организация и экономика оленеводческого производства. Якутск, 2000.

7. Чугунов A.B. Продуктивное животноводство Якутии М.: Колос, 2009. 455 4.

olesya-val@.mail.ru

УДК 330. 322 .2. Вера Афонина ,

кандидат экономических наук, доцент,

профессор кафедры экономического анализа и бухгалтерского учета

ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЦЕССА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

В статье рассмотрены источники финансирования инвестиционного процесса в сельском хозяйстве. Сделан акцент на формировании продовольственной безопасности и устойчивом развитии сельского хозяйства на основе инвестиций. Рассмотрена техническая база сельского хозяйства, выделены факторы, оказывающие как негативное, так и позитивное влияние на развитие инвестиционных процессов в сельском хозяйстве.

Summary

In the article the sourcings of investment process are considered in agriculture. An accent is done on forming of food safety and steady development of agriculture on the basis of investments. The technical base of agriculture is considered, factors rendering both negative and positive influence on development of investment processes in agriculture are distinguished.

Ключевые слова: инвестиции, продовольственная безопасность, основной капитал, источники финансирования.

Key words: investments, food safety, fixed assets, sourcings.

Увеличение производства продуктов питания и продовольствия продолжает оставаться стратегической задачей отечественной экономики. Правительством Российской Федерации поставлены задачи в течение пяти лет не только полностью обеспечить независимость от внешних поставок по всем видам продовольствия, но и стать крупнейшим в мире поставщиком продуктов питания. [5].

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что, во-первых, продовольственная безопасность является залогом независимости страны; во-вторых, расходы на питание составляют третью часть (а иногда и 50 %) потребительских расходов россиян; в-третьих, импорт продовольственных товаров продолжает расти (за 9 месяцев 2013 г. импорт составил 20,6 млрд. долл. США и увеличился за этот период на 5%) [8]. Следовательно, необходимо создавать условия для производства качественных и экологически чистых 30

продуктов питания, и, что особенно важно, обеспечивать их доступность для населения страны.

Решение вопроса доступности продуктов питания предполагает переход от модели восстановительного роста к устойчивому и сбалансированному развитию аграрного комплекса страны, основанному на масштабных инвестициях в создание новых и модернизацию действующих производств.

Практика развитых стран и отечественный опыт рыночных трансформаций позволяют сделать вывод о том, что реализация инвестиционного процесса, создающего базис для роста отечественного производства, начинается, как правило, с видов экономической деятельности, ориентированных на конечный потребительский спрос. Следовательно, в первую очередь, как не парадоксально это звучит, с сельскохозяйственного производства, пищевой промышленности, то есть именно с отраслей, в которых отмечен наибольший спад производства.

Объяснение этого феномена заключается в следующем: во-первых, продукция сельского хозяйства характеризуются устойчивым спросом не только на внутреннем, но и на внешнем рынке; во-вторых, сельское хозяйство, пищевая промышленность обладают наибольшим кумулятивным эффектом (к примеру, способствуют стимулированию спроса на продукцию смежных отраслей, что оказывает влияние на формирование в них собственного инвестиционного потенциала); в-третьих, ростом доходности инвесторов благодаря низкой капиталоемкости и небольшими сроками окупаемости капитальных вложений.

Начиная с 2000 г. объемы инвестиций, поступающих в сельское хозяйство, стали увеличиваться в объеме (см. табл. 1).

А доля капитальных вложений в сельское хозяйство в общем объеме инвестиций в основной капитал стала увеличиваться лишь с 2006 г. Но показатели 1990 г, когда доля капиталовложений в сельское хозяйство составляла 15,9% не достигнута до настоящего времени. Соответственно и не достигнуты и объемы выпускаемой продукции того «кризисного» периода.