Плодовитость маток белуги каспийской и русского осетра при разведении на теплой технологической воде

6. Шевченко Б.П. Особенности строения и кровоснабжения кожи верхушки носа северного оленя и носогубного зеркала симментальского скота II Функциональная, возрастная и экологическая морфология внутренних органов, сердечно-сосудистой и нервной систем жвачных животных. - М., 1988. - С. 54-57.

7. Дегтярёв В.В. Хемосенсорные образования носа крупного рогатого скота в онтогенезе: Автореф. дис. ... д-ра ветеринарных наук. - СПб., 1995. -33 с.

8. Littwitz G. Nasolabioskopie beim Rind. Diss. -Leipzig, 1924. Цит. по: Hering W., 1930.

9. Petersen W.E. The identification of the bovine by means of nose - prints II Journal of dairy science. - Vol. 5. - N°3. - Р. 249-258.

10. Hering W. Untersuchungen uber die Brauchbarkeit der Flotzmaulbilder zur Identi-tatsfestlegung beim Rind und das Verhalten dieses Kennzeichens im Erbgang. Diss. - Berlin, 1930. - 31 s.

11. Кадиев А.К. Генетические тесты роста и молочной продуктивности скота: Автореф. дис. ... канд. биол. наук. - Киев, 1974. - 29 с.

12. Трофименко А.Л. Селекция и маркерные признаки крупного рогатого скота: Обзорная информация I Укр. НИИНТИ. - Киев, 1989. - Вып. 5. -29 с. (Серия Животноводство и ветеринария).

13. ТрофименкоА.Л., ФокинаА.А. Фенотипическая характеристика узоров носогубного зеркала у крупного рогатого скота II Теория и прак-

тика повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Научные труды УСХА. -Киев, 1973. - Вып. 85. - Ч. 1. - С. 227-231.

14. Baranov A.S., Graml R., Pirchner F., Schmid D. O. Breed differences and intrabreed genetic variability of dermatoglyphic pattern of cattle // Jour. Anim. Breed. Genet. - 1993. - Vol. 110. - Р 385-392.

15. GramlR., BaranovA.S., Buchberger J. Milk protein genotypes anddermatoglyphics of cattle muzzle // Arch. Anim. Breed. - 1993. - .№36 (2). -Р. 139-144.

16. Parna E., Baranov A.S., Yablokov A.V. Association studies on production and muzzle dermatoglyphic in Estonian cattle of different genetic origin 25th International Conference on Animal Genetics. ISAG International Society for Animal Genetics. Section E: Association between markers and traits. 21-25 july 1996. - France, 1996. - 166 p.

17. Трофименко А.Л. Разнообразие коров и быков-производителей по типам дерматоглифов (узоров) носо-губного зеркала скота // Цитология и генетика. - 1988. - Т. 22. - J№5. - С. 34-39.

18. Винокуров А.Ю. Особенности генетикопопуляционных процессов в голштинизирован-ных стадах крупного рогатого скота в условиях Ульяновской области: дис. ... канд. наук. - 2002.

19. Аржанкова Ю.В. Изучение дерматоглифов носогубного зеркала у молочных пород скота в связи с продуктивностью и происхождением: дис. . канд. наук. - 2002. - 129 с.

В.В. Кривошеин

ПЛОДОВИТОСТЬ МАТОК БЕЛУГИ КАСПИЙСКОЙ И РУССКОГО ОСЕТРА ПРИ РАЗВЕДЕНИИ НА ТЕПЛОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ВОДЕ*

Наиболее к ценным количественным признакам осетровых относятся большая часть хозяйственно полезных их особенностей, в число которых входят основные показатели продуктивности: масса тела, выживаемость, устойчивость к заболеваниям, экстерь-ерные особенности и плодовитость. От уровня плодовитости осетровых рыб зависит вся технологическая последовательность организации производства и ведения отраслей, особенно в условиях индустриальных тепловодных биотехнологий. Следует учитывать, что в отличие от простых признаков рыб количественные зависят от ряда

генов. В тоже время масса и длина тела размеры и развитие отдельных органов характеризуются непрерывной их изменчивостью.

В тоже время необходимо учитывать особенность развития количественных признаков от влияний факторов внешней среды. Для обеспечения сохранения видов в процессе эволюции у рыб выработалась большая плодовитость которая намного больше чем у наземных позвоночных животных. Следует учитывать, что она сильно варьирует в зависимости от вида рыб. А также у одного и того же вида изменчивость плодовитости может зависеть от размера, возраста и условий

* Статья поступила в редакцию в 2006 году.

22

Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 1, 2007

© В.В. Кривошеин, 2007

Таблица1

Репродуктивные показатели самок белуги

Возр аст, лет

Показатель 6-7 7-8 8-9 10 и старше

п=8 п=11 п=9 п=13

Масса тела, кг 27,4±1,3 36,9±1,4 43,7±1,6 67,8±2,7

Абсолютная плодовитость, тыс. шт. 267,4±35,7 273,1±26,8 297,3±44,6 345,2±31,5

Масса икринок, мг 30,4±1,7 29,5±0,8 26,3±0,9 29,8±2,3

Относительная плодовитость, тыс. шт./кг 9,75±0,94 7,40±0,43 6,80±0,62 5,09±0,27

Оплодотворяемость икры, % 95,4±6,8 93,7±7,3 89,3±9,1 96,4±11,2

выращивания и разведения в аквакультуре. Различают абсолютную индивидуальную и относительную плодовитость самок осетровых. Абсолютной индивидуальной плодовитостью считается количество икры, выметываемой самкой за один нерестовый сезон, в экземплярах. Относительная плодовитость осетровых определяется по количеству икры, рассчитанной на единицу массы тела особи. Учитывая вышеизложенное одним из важных вопросов при разведении осетров в условиях индустриальных технологий следует считать плодовитость самок. Нами была проведена многолетняя оценка плодовитости самок белуги, русского и ленского осетров, шипа, стерляди и бестера в условиях тепловодной биотехнологии.

Разведение белуги в бассейновой тепловодной аквакультуре связано с их поздним половым созреванием и повышенной массой тела, что усложняет работу с ними при их воспроизводстве. Однако разведение белуги необходимо как для её сохранения в естественных условиях, так и для получения различных высокопродуктивных гибридов с другими видами осетровых характеризующихся пластичностью, адаптацией, высокой продуктивностью при более раннем возрасте полового созревания. Получение зрелой икры

и молоки от белуги выращенной в условиях тепловодного хозяйства впервые было проведено в России на Волгореченском экспериментальном рыбном хозяйстве.

Нами проведена оценка плодовитости самок белуги в данном хозяйстве (табл. 1).

Выявлено, что в условиях тепловодного выращивания половое созревание у белуги наступает на седьмом году жизни. При массе в среднем 27,4 кг. абсолютная плодовитость таких особей достигает 267,4 тыс. шт. С возрастом самки белуги родительского стада характеризуются живой массой 36,9-67,8 кг, а плодовитость возрастает с 273,1 до 345,2 тыс. икринок. Масса икринок осетровых также является важным признаком который взаимосвязан с продуктивностью икры и с качеством личинок при их воспроизводстве. Исследуемые самки белуг по массе икринок характеризуются следующими показателями, при первом нересте на уровне 30,4 мг. При следующих нерестах масса икры находится в пределах 26,3-29,8 мг. Относительная плодовитость белуги, выраженная в количестве икры на один кг живой массы определена от 5,09 до 9,75 тыс. икринок. В осетроводстве к наиболее важному показателю относится оплодотворяемость икры

Таблица2

Репродуктивные показатели самок русского осетра

Возраст, лет

Показатель 5-6 6-7 7-8 9 и старше

п=23 п=19 п=28 п=17

Масса тела, кг 8,9±0,7 10,8±0,6 17,5±1,1 23,4±1,7

Абсолютная плодовитость, тыс. шт. 169,5±21,3 207,8±16,8 243,3±24,4 235,7±17,5

Масса икринок, мг 23,6±0,8 21,9±0,7 22,3±1,3 21,6±0,8

Относительная плодовитость, тыс. шт./кг 19,0±0,4 19Д±0,5 12,9±0,7 10,1±1,1

Оплодотворяемость икры, % 91,5±11,5 94,3±9,7 96,3±7,6 92,8±9Д

Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 1, 2007

23

в искусственных условиях наряду с абсолютной плодовитостью, что связано с эффективностью всего процесса разведения данного вида рыб. Нами установлено, что в одинаковых условиях инкубации оплодотворяемость икры белуги достаточно высокая и достигает 89,3-96,4% от осемененной.

Русский осетр интенсивно используется в индустриальном осетроводстве в последние двадцать лет. Данный вид отличается устойчивостью к различным факторам среды, а половое созревание осетров в условиях данного хозяйства наступает в возрасте 5-6 лет при живой массе 78 кг. Нами проведена оценка самок русского осетра по репродуктивным качествам в условиях разведения на теплой воде (табл. 2). Самки осетра нерестятся в этих условиях через 2-3 года. Часть особей через 1-2 года. Учитывая данный факт, возможно вести отбор наиболее скороспелых и адаптированных осетров к условиям тепловодного их выращивания и воспроизводства.

Установлено, что при живой массе самок русского осетра 8,9 кг абсолютная плодовитость дос-

тигает 169,5 тыс. шт. С возрастом самки русского осетра родительского стада характеризуются живой массой 10,8-23,4 кг, а плодовитость возрастает с 207,8 до 243,3 тыс. икринок.. Исследуемые самки русского осетра по массе икринок характеризуются следующими показателями, при первом нересте на уровне 23,6 мг. При следующих нерестах масса икры находится в пределах 22,321,6 мг. Относительная плодовитость самок русского осетра, выраженная в количестве икры на один кг живой массы нами определена от 10,1 до 19,2 тыс. икринок. Нами установлено, что при инкубации оплодотворяемость икры самок русского осетра достигает 89,3-96,3% от осемененной.

Таким образом, результаты проведенных исследований позволяют заключить, что производители белуги и русского осетра хорошо адаптируются при их разведении и выращивании в условиях тепловодной бассейновой биотехнологии, о чем свидетельствуют показатели полового созревания, абсолютной и относительной плодовитости и высокой оплодотворяемости икры при искусственной инкубации.

24

Вестник КГУ им. Н.А. Некрасова ♦ № 1, 2007