СПОСОБ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
METHOD OF MANAGEMENT AND FEEDING DAIRY COWS

Изобретение относится к животноводству, в частности к способу содержания и кормления молочного скота.
Известен способ содержания и кормления молочных коров, включающий формирование групп животных для совместного содержания и кормления (патент RU №2285432, заявка 2003128003/13 от 17.09.2003, МПК A23K 1/00 (2006.01), А01K 67/02 (2006.01), опубликован 20.10.2006, Бюл. №29).
Согласно известному способу, группы животных каждого физиологического состояния по истечении 3-х месяцев плавно переводят в следующую фазу физиологического цикла. Состав однажды сформированной группы остается постоянным, следовательно, остается постоянной и потребность в уровне кормления, которую рассчитывают однократно после проведения контрольного удоя в первые дни после формирования группы.
При этом определяют уровень кормления всей группы, исходя из фактического среднесуточного удоя, деленного на 0,6, где 0,6 - коэффициент уровня кормления молочных коров, рассчитанный однократно, как отношение фактического среднесуточного удоя к планируемому среднесуточному удою, на который рассчитывают потребление энергии.
Недостатками данного способа являются одинаковые сроки содержания коров в группах, не учитывающие особенности их физиологических периодов при одинаковом уровне кормления, изменение продуктивности и живой массы во время лактации.
Известен способ содержания и кормления молочных коров, включающий формирование групп животных по физиологическому состоянию и величине удоев (Н.Г. Первов, Системы кормления, в кн.: Молочное скотоводство России, Н.И. Стрекозов, Х.А. Амерханов, Н.Г. Первов, и др., Москва, 2006, - стр.530-535, - прототип). Уровень кормления по данному способу определяют в зависимости от суточного удоя и живой массы, при этом в группе, как правило, животные находятся в одной фазе физиологического цикла.
Недостатком прототипа является кормление, не учитывающее физиологические особенности коров при формировании групп по живой массе и удою в зависимости от периода лактации. Не учитывают критические периоды лактации, такие как дефицит обменной энергии при раздое, что вызывает мобилизацию энергии запасов организма и, следовательно, отрицательный баланс энергии, потерю живой массы коровы на 30-45 кг. Во время 1, 2 лактации не учитывают затраты энергии на прирост живой массы растущих коров.
Задачей данного изобретения является повышение продуктивности стада, снижение затрат кормов на единицу продукции и повышение экономической эффективности производства.
Технический результат достигается тем, что предложен способ содержания и кормления молочных коров, отличающийся тем, что формирование групп и кормление животных осуществляют с учетом изменения суточного удоя и живой массы по мере изменения физиологического состояния коров за лактационный период, при этом суточный удой рассчитывают по формулам, описанным полиноминальными кривыми, учитывающим породный генетический потенциал коров.
1-90 день лактации:
5
4
3
2
УД=0,0207*МЛ-0,47*МЛ+4,1021*МЛ-17,285*МЛ+33,778*МЛ+
0,003334*ПУ-17,527,
91-305 день лактации:
3
2
УД=(0.0177*МЛ-0.4935*МЛ+1.6648*МЛ+0.003334*ПУ+4.732,
где: УД - плановый среднесуточный удой, кг;
МЛ - месяц лактации;
ПУ - плановый удой за лактацию для конкретной породы, кг.
Кормление коров в группе осуществляют рационом, учитывающим изменение их живой массы, причем живую массу рассчитывают с учетом номера лактации, планового удоя за лактацию, периода лактации, продолжительности стельности и суточного прироста по формулам:
1 лактация:
ЖМ=0.046*ПУ+1,113*ДЛ-0,165*ПС-146,48*Пр+22,932,
2 лактация:
ЖМ=0.048*ПУ+1,228*ДЛ-0,367*ПС-160,513*Пр+24,58,
3 лактация:
ЖМ=0.048*ПУ+0,037*ДЛ+0,158*ПС-28,297*Пр+181,921,
где: ЖМ - живая масса коровы, кг;
ПУ - плановый удой за лактацию, кг;
ДЛ - день лактации;
ПС - продолжительность стельности, день;
Пр - суточный прирост живой массы коровы, кг/сут.
Эти формулы расчета удоев и живой массы позволяют построить лактационную кривую и определить изменение живой массы (отвес или прирост) с целью прогнозирования потребности животного в энергии и питательных веществах и тем самым обеспечить более экономный расход кормов рациона. При этом показатели степени в формуле прогнозирования продуктивности используются для построения полиноминальной кривой, более четко отражающей динамику удоев.
Расчет рационов для каждой группы производят, в соответствии с уточненными нормами кормления коров и с учетом изменения их живой массы, на середину периода содержания коров в конкретной группе. Например, в группе 3 начало периода - 121-й день лактации, окончание - 180-й день, следовательно, все расчеты для этой группы ведутся на 151-й день лактации.
Движение поголовья осуществляют по мере изменения физиологического статуса коровы и возрастной динамики.
Для каждой группы проводят корректировку рационов по объемистым и концентрированным кормам, в первую очередь, для новотельных коров и коров в период наивысшей продуктивности (1, 2 группы). При этом ежемесячно проводят контрольные дойки.
Пример 1. В ОАО «Румянцеве» Нижегородской области проведена апробация расчетных модулей лактационных кривых на чистопородных коровах голштинской породы.
Апробация расчетных моделей лактационных кривых проведена на коровах с удоем выше 8000 кг молока. Для этого были отобраны 3 группы коров 1, 2 и 3 лактации с молочной продуктивностью от 8300 кг до 11000 кг по 12 голов в каждой. За период лактации у всех опытных коров ежемесячно проводили контрольные дойки. Кормление стада осуществляли по уточненным детализированным нормам кормления молочных коров, с учетом изменения во время лактации живой массы. Для каждой коровы были построены 2 лактационные кривые. Первая - на основе фактических удоев за весь период лактации, вторая рассчитана с помощью разработанной формулы. Результаты исследований приведены в табл.1 и фиг.1, 2, 3.
Таблица 1
Фактические и расчетные лактационные кривые для высокопродуктивных коров
Период лактации, мес
Суточный удой, кг
1 лактация
2 лактация
3 лактация
Фактич.
Расчет.
Фактич.
Расчет.
Фактич.
Расчет.
1
31,5
29,6
35,3
32,4
42,5
39,5
2
32,4
32,8
38,1
35,9
42,7
43,8
3
32,4
32,2
35,3
35,2
43,2
42,9
4
31,4
31,2
35,0
34,1
37,5
41,5
5
30,3
29,9
32,7
32,7
40,9
39,8
6
29,6
28,3
31,7
30,9
38,0
37,7
7
26,2
26,4
29,8
28,9
36,2
35,2
8
24,2
24,3
27,6
26,6
31,6
32,4
9
21,0
22,2
20,8
24,2
30,6
29,6
10
18,3
20,0
19,7
21,8
25,9
26,6
Удой за лактацию, кг
8319
8300
9180
9080
11072
11072
Коэффициент корреляции
0,99
0,98
0,95
На фиг.1 изображены лактационные кривые коров 1 лактации:
1 - фактические показатели;
2 - расчетные показатели.
На фиг.2 изображены лактационные кривые коров 2 лактации:
1 - фактические показатели;
2 - расчетные показатели.
На фиг.3 изображены фактическая и расчетная лактационные кривые коров 3 лактации:
1 - фактические показатели;
2 - расчетные показатели.
Как видно из табл.1, фактические и расчетные лактационные кривые между собой имеют высокую корреляцию.
Пример 2. Отработку способа формирования групп и определения потребности коров в питательных веществах с помощью прогнозируемых лактационных кривых проводили в хозяйстве ООО «Барсук» Краснодарского края на стаде молочного скота, представленного животными голштинской породы, насчитывающем 944 головы.
Генетический потенциал коров голштинской породы по живой массе составляет 650-700 кг, а по продуктивности - 8500-9000 кг молока за лактацию. На основе этих исходных данных рассчитаны лактационные кривые и изменение живой массы.
Формирование технологических групп осуществляли по физиологическому статусу и продуктивности в соответствии с фазами лактации по предложенной схеме в табл.2.
Таблица 2
Формирование групп дойных коров по стадиям лактации
Месяц лактации
1
234
5 6
7 8
9 10
С.сут. удой, расчетный
32,6
36,936,034,6
32,930,8
28,325,5
22,719,7
кг, r=0,9 рацион
32
36
32
26
20
Группа
1
2
3
4
5
Период лактации, дни
0-21
22-120
121-180
181-240
241-305
ОЭМДж, r=0,9
Рацион
185,2
286,5
229,5
228
187,8
Требуется
153-188
188-237-240
240-222
222-212
212-188
КОЭ, r=0,8
Рацион
12,1
12.7
11,0
10,9
10,2
Требуется
11,24
11,2-10,6-10,5
10,5-10,3
10,3-10,0
10,0-9,9
Сухое вещество, кг, r=0,9
Рацион
15,4
22,6
20,9
20,8
18,3
Требуется
13-16,8
21,1-22,3-22,9
22,9-22,6
21,9-21,1
20,2-19,1
Сырой протеин, г, r=0,9
Рацион
2901
4115
3588
3427
3140
Требуется
2609
3278-3850-3804
3698-3538
3538-3209
3209-2897
Как видно из таблицы 2, корреляция между потребностью в питательных веществах и содержанием питательных веществ в рационах имеет высокие значения. По обменной энергии, сырому протеину и сухому веществу она достигала 0,9.
Число групп по стадиям лактации определяли характером изменения удоев и технологическими параметрами (поголовье дойных коров, количество и размеры помещений, число секций, количеством голов в группе). После чего рассчитаны нормы потребностей в питательных веществах и энергии. При расчетах были учтены данные по упитанности, качеству молока, предполагаемым срокам осеменения.
Для каждой сформированной по стадиям лактации группы коров рассчитаны рационы кормления (табл.3).
Таблица 3
Состав и питательность рационов для молочных коров
Состав суточного рациона, кг
Группа
1
2
3
4
5
Среднесуточный удой, кг
32
36
32
26
20
Пшеница
0,70
-
2,00
2,00
2.00
Ячмень
1,50
-
4,00
3,50
3,50
Кукуруза плющенная без консервантов
2,00
9,70
3,00
3,00
-
Шрот соевый Белкофф
1,20
2,50
-
-
-
Жмых подсолнечный, СП 34%, СК18%
0,70
1,80
2,00
1,80
1,20
Свекловичная патока (меласса)
1,20
1,60
1,40
1,30
0,80
Жир Нутракор
0,30
-
-
-
-
Соль поваренная
0,10
0,15
0,13
0,12
0,10
Монокальцийфосфат
0,10
0,2
0,15
0,10
0,08
Сода пищевая (бикарбонат натрия)
-
0,15
-
-
-
Глюколайн Пропиленгликоль 30%
0,20
-
-
-
Сенаж люцерновый
7,00
8,00
8,00
9,00
10,00
Силос кукурузный
12,00
11,00
15,00
15,00
18,00
Сено люцерновое
2,00
3,00
3,50
3,50
3,50
Солома ячменная
-
-
-
-
1,50
Премикс для молочных коров в стойловый период (ПК-61)
0,10 (ПК-64)
0,12
0,10
0,10
0,06
Всего, кг
30,0
37,9
39,2
39,3
39,2
В рационе содержится:
ЭКЕ
18,5
28,6
22,9
22,8
19,6
Обменная энергия, МДж/кг
185,2
286,5
229,5
228
187,8
КОЭ
12,05
12,7
11,0
10,9
10,2
Сухое вещество, кг
15,37
22,6
20,9
20,8
18,3
Сырой протеин, г
2901
4115
3588
3427
3140
Переваримый протеин, г
1973
2798
2440
2315
2135
Сырой жир, г
1093
1192
809
942
660
Сырая клетчатка, г
2812
3280
3633
3766
3878
Крахмал, г
2089
3816
5028
4171
3152
Сахара, г
1048
1325
1336
1199
924
Кальций, г
162
211
216
214
223
Фосфор, г
71
117
107
85
71
Калий, г
217
268
289
295
279
Магний, г
30
31
47
42
42
Сера, г
28
28
42
40
42
Для каждой группы по результатам контрольных доек проводили корректировку рационов по объемистым и концентрированным кормам, в первую очередь, для новотельных коров и в период наивысшей продуктивности (1, 2 группы).
Рационы, рассчитанные с использованием формул прогнозирования суточного удоя и изменения живой массы во время лактации, позволили сократить расход обменной энергии корма за весь период лактации на 8,5%, а в первые 4 месяца лактации (1, 2 группы) до 17,0%, сырого протеина - соответственно на 3,0% и 9,7% по сравнению с прототипом.
Изобретение применимо в молочном скотоводстве.