Край мясной и край молочный

Краснодарский край на сегодняшний день является одним из регионов — лидеров по приросту численности поголовья свиней и молочного стада, входит в тройку российских регионов по производству молока и в пятерку — по производству мяса. Этому, в частности, способствует внедрение на региональном уровне широкого спектра мер поддержки животноводов

За последние пять лет господдержка животноводства в Краснодарском крае выросла более чем в два раза. Если в 2015 году государственные инвестиции в отрасль составляли немногим более 800 млн руб., то в 2020 году — свыше 1,7 млрд руб. В текущем году финансирование животноводства на Кубани составит около 1,9 млрд руб. Все меры господдержки отрасли закреплены на законодательном уровне в 2018 году.

Политика наращивания свиноводства

Краснодарский край на сегодняшний день входит в число регионов — лидеров России по приросту численности свиней и производства продукции свиноводства. Так, только за последние пять лет поголовье свиней на предприятиях региона увеличилось более чем в 1,7 раза — с 367 тыс. голов на начало 2017 года до 640,2 тыс. на начало текущего года. По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани, по состоянию на середину июля 2021 года в Краснодарском крае насчитывалось 660,4 тыс. свиней, что превышает показатель прошлого года на 14,7 тыс. голов.

За первые месяцы текущего года сельхозпредприятия Краснодарского края обеспечили рост поголовья свиней на 5,5 тыс. голов, фермерские хозяйства — на 8 тыс. голов. На крупных предприятиях наибольшее увеличение зафиксировали в Каневском и Калининском районах. Объем производства свиней на убой в живом весе в промышленном секторе превысил 15 тыс. тонн. Наибольший прирост показали Кореновский и Ленинградский районы, а также Краснодар.

«Развитие свиноводства осуществляется за счет строительства современных технологичных предприятий с высоким уровнем биологической защиты: на долю сельхозпредприятий приходится около 95% всего поголовья свиней. Это позволило увеличить и производство свиней в живом весе. Только за минувший год сельхозорганизации региона произвели на убой 103 тыс. тонн свиней, что на 25% выше показателя 2019 года. Свиноводство Кубани сегодня — это активно развивающееся направление животноводства. Один из приоритетов работы министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края — повышение инвестиционной привлекательности отрасли, в том числе за счет создания современных технологических производств»,— говорят в региональном минсельхозе.

Что касается экспорта кубанской свинины, то по этому параметру отмечается отрицательная динамика. Так, за последние пять лет экспорт свинины из Краснодарского края в денежном эквиваленте снизился с 1,9 млн долларов в 2016 году до 480 тыс. долларов в 2020 году. По состоянию на 27 июля 2021 года было экспортировано всего 15 тонн свинины на сумму 55 тыс. долларов. Падение экспорта в краевом минсельхозе объясняют прекращением торговых отношений со стороны Украины, которая являлась основным импортером кубанской свинины.

Кубань держит «молочное» лидерство

В 2020 году хозяйствами Краснодарского края было произведено более 1,5 млн тонн молока, а средний валовой надой по краю превысил 8,8 тонны, что на 10% больше, чем год назад. Среди муниципалитетов, где особенно развито производство и переработка молока,— Каневской, Выселковский, Павловский, Новокубанский, Брюховецкий, Калининский, Щербиновский, Усть-Лабинский, Красноармейский, Тимашевский районы.

На некоторых предприятиях региона удой на одну корову превышает уже 10–12 тонн в год, в отдельных хозяйствах добились 14 тонн. Как отмечают в министерстве сельского хозяйства Краснодарского края, высокие показатели демонстрируют не только агрохолдинги, но и фермерские хозяйства. Немаловажную роль в увеличении молочной продуктивности кубанского стада сыграла селекционно-племенная работа и приобретение высокопродуктивного племенного молодняка из-за пределов региона, а также по импорту. За последние десять лет в регион завезено 27,5 тыс. голов племенного молодняка молочных пород. Это позволило хозяйствам края частично заменить низкопродуктивное поголовье.

За последние пять лет господдержка животноводства в Краснодарском крае выросла более чем в два раза. Если в 2015 году государственные инвестиции в отрасль составляли немногим более 800 млн руб., то в 2020 году — свыше 1,7 млрд руб.

К 2030 году кубанским животноводам предстоит увеличить объемы производства молока на 35% — до более чем 2,1 млн тонн. Как отмечают в региональном минсельхозе, этого объема будет достаточно как для удовлетворения собственных нужд региона, так и для развития экспорта. В рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» молочная продукция выделена в числе экспортно ориентированной. В 2020 году Кубань экспортировала молочной продукции на сумму 11 млн долларов. Особым спросом за рубежом пользуются сгущенные консервы и мороженое. К примеру, экспорт кубанского мороженого за последние пять лет увеличился на 1,7 млн долларов, а число стран-экспортеров выросло в два раза. Мороженое, произведенное в Краснодарском крае, сегодня покупают в двадцати странах мира, в числе которых Китай, США, Израиль, Греция, Германия, Вьетнам, Болгария.

Отрасль под опекой государства

Наибольший объем средств государственной поддержки животноводства направляется в Краснодарском крае на поддержку производства молока, реализованного или отгруженного на собственную переработку. На втором месте — поддержка племенного животноводства. Кроме того, господдержка предоставляется на развитие мясного животноводства и агрострахование в этой отрасли. Также из краевого бюджета выделяются субсидии на приобретение семени племенных быков-производителей, разделенного по полу, и племенных эмбрионов КРС, на приобретение племенного молодняка КРС по импорту и на содержание коров молочно-мясного направления, обеспечившие прирост численности коров.

Также поддержку получают и малые формы хозяйствования, занимающиеся развитием животноводства. Это гранты в рамках нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства «Агростартап» и субвенции на производство молока, направленные в муниципальные образования края.

Как сообщили в краевом минсельхозе, меры государственной поддержки отрасли свиноводства реализуются в рамках региональной государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», утвержденной постановлением главы администрации края №944 от 5 октября 2015 года.

Свиноводы, в частности, могут претендовать на получение ряда субсидий. Первый вид субсидирования предполагает возмещение производителям части затрат на уплату страховых премий, начисленных по договорам сельскохозяйственного страхования в области животноводства в соответствии с постановлением губернатора края от 31 марта 2014 года №249 «Об утверждении порядков предоставления субсидий на условиях софинансирования из федерального и краевого бюджетов на осуществление государственной поддержки сельскохозяйственного производства». В целом на данный вид субсидий в 2021 году предполагается выделение почти 1,9 млрд руб., из которых 1,4 млрд руб. — из федерального бюджета и 448,2 млн руб. — из регионального.

Второй вид субсидий — это возмещение части затрат на поддержку племенного животноводства в соответствии с приказом регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности от 21 февраля 2020 года №38 «О предоставлении субсидий на осуществление государственной поддержки животноводства в рамках мероприятия "Поддержка отдельных подотраслей растениеводства и животноводства" государственной программы Краснодарского края "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия"». На этот вид субсидий из краевой казны в текущем году выделено 61,6 млн руб.

«С требованиями, предъявляемыми к заявителям по вышеуказанным видам государственной поддержки, можно ознакомиться на официальном сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в разделе "Документы", подразделе "Субсидирование и финансирование"»,— говорят в краевом минсельхозе.