КОРМ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ И СПОСОБЫ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА

1. Съедобная композиция, содержащая:
по меньшей мере, один источник предварительно активированного растительного крахмала и
по меньшей мере, один агент-мостик, обеспечивающий водородную связь, ионную связь, аполярное взаимодействие, ковалентную связь и их комбинацию,
в которой агент-мостик, обеспечивающий водородную связь, выбирается из:
a) содержащего несколько замещаемых водородных атомов растворителя, выбранного из пропан-1-ола; пропан-2-ола; пропан-1-диола, высшего гомолога ряда многоатомных спиртов и любой их комбинации;
b) аминокислоты или пептида с сульфгидрильными, гидроксильными или аминогруппами и любой их комбинации.
2. Композиция по п.1, в которой источник растительного крахмала получен высокоамилозного зернового источника, зерна восковой кукурузы и/или их комбинации.
3. Композиция по п.2, в которой источник растительного крахмала выбирается из риса, проса, пшеницы, кукурузы, ржи, гречихи, ячменя, сорго и маниоки; или картофеля, сои, гороха, люпина и тапиоки.
4. Композиция по любому из пп.1-3, дополнительно содержащая, по меньшей мере, один источник белка.
5. Композиция по п.4, в которой источник белка выбирается из животного, растительного, молочного источника или источника биомассы, или их комбинаций.
6. Композиция по п.5, в которой животный белок выбирается из группы, состоящей, по меньшей мере, из одного из: говядины, курятины, индюшатины, свинины, рыбы, ягнятины, утятины, крольчатины, альбумина, яиц, желатина, плазмы крови, лосося, тунца, трески, хека, макрели, мясных субпродуктов или их комбинаций.
7. Композиция по п.5, в которой растительный белок выбирается из группы, состоящей, по меньшей мере, из одного из сои, пшеницы, проса, гречихи, ржи, сорго, маниока, люпина, тапиоки, кукурузы, риса, фасоли, лимской фасоли, стручков бобовых, гороха, нута, люцерны, картофеля, ячменя, овса, предварительно обработанного растительного белка и их комбинаций.
8. Композиция по п.7, в которой белком является глютен.
9. Композиция по п.5, в которой молочный источник выбирается из казеина, сыворотки, молока и их комбинаций.
10. Композиция по п.5, в которой источником биомассы является культура микроорганизмов.
11. Композиция по п.1, в которой агент-мостик, обеспечивающий ионную связь, выбирается из:
сложных эфиров жирной кислоты и сахарозы, стеарата сахарозы, моностеарата глицерина, моностеарата полиэтиленоксида, L-аскорбил-6-пальмитата, аскорбилстеарата, 6-о-пальмитоил-L-аскорбиновой кислоты, стеарил-2-лактилатов кальция и натрия (SSL), сукцинилированного моноглицерида (SMG), этоксилированных моноглицеридов, полисорбатов, сложных эфиров диацетилвинной кислоты и моно- и диглицеридов (DATEM), стеарилтартрата, 3-меркпатопропан-1,2-диола, додекантиола, тиопропандиола, метилсульфонилметана (диметилсульфона), маннита, мальтозы, лактозы, глюкозы, сахарозы, сорбита, фруктозы, глюконо-дельта-лактона, пропионата, сорбата, лизолецитина, жирных кислот, гидролизуемых таннинов, фенольных кислот, полифенолов и любой их комбинации.
12. Композиция по п.1, в которой агент-мостик, обеспечивающий ковалентную связь, выбирается из катионных и анионных эмульгаторов, производных жирной кислоты, фосфолипидов и любой их комбинации.
13. Композиция по п.1, в которой агент-мостик выбирается из гидрофобных производных, полифенольных производных, липоглютена; тиоглицеридов; таннинов, эмульсификаторов, модификаторов сахара, модифицированного крахмала, пластификаторов и любой их комбинации.
14. Композиция по п.1, дополнительно содержащая, по меньшей мере, одну добавку, выбранную из волокон, целлюлозы, бентонита, дикальцийфосфата, смеси нутриентов, реакционноспособного сахара, аминокислоты, инертных или неусваиваемых наполнителей и консерванта.
15. Композиция по п.14, в которой добавка(-ки) выбирается из сорбата калия, сорбиновой кислоты, метил-пара-гидроксибензоата, пропионата кальция и пропионовой кислоты.
16. Композиция по п.1, в котором влажность композиции регулируется так, чтобы находиться в диапазоне от около 5 до около 85 мас.%.
17. Кормовой продукт для домашних животных, содержащий композицию по любому из пп.1-16.
18. Кормовой продукт для домашних животных по п.17, который является снеком или угощением.
19. Способ производства съедобной композиции, включающий этапы:
размещения от около 10 до около 90 мас.% по меньшей мере, одного источника предварительно активированного растительного крахмала и от 0,1 до 40 мас.% по меньшей мере, одного агента-мостика в динамическом устройстве,
смешивания составляющих для образования однородной смеси и
подвергания смеси динамической термообработке,
в котором агент-мостик обеспечивает водородную связь, ионную связь, аполярное взаимодействие, ковалентную связь и их комбинацию, и агент-мостик, обеспечивающий водородную связь, выбирается из:
a) содержащего несколько замещаемых водородных атомов растворителя, выбранного из пропан-1-ола; пропан-2-ола; пропан-1-диола, высшего гомолога ряда многоатомных спиртов и любой их комбинации;
b) аминокислоты или пептида с сульфгидрильными, гидроксильными или аминогруппами и любой их комбинации.
20. Способ по п.19, в котором источник предварительно активированного растительного крахмала используют в количестве от около 40 до около 80 мас.%, а агент-мостик используют в количестве от 0,5 до около 20 мас.%.
21. Способ по п.19 или 20, в котором к смеси добавляют, по меньшей мере, один источник белка.
22. Способ по п.19, в котором перед смешиванием источник предварительно активированного растительного крахмала превращают в частицы, предварительно увеличенные в объеме.
23. Способ по п.19, в котором динамическая термообработка выполняется в экструдере.
24. Способ по п.19, в котором используемый источник растительного крахмала выбирают высокоамилозного зернового источника, зерна восковой кукурузы и их комбинации.
25. Способ по п.24, в котором источник растительного крахмала выбирают из риса, проса, пшеницы, кукурузы, ржи, гречихи, ячменя, сорго и маниоки; или картофеля, сои, гороха, люпина и тапиоки.
26. Способ по п.19, в котором используемый источник белка выбирают из животного, растительного, молочного источника или источника биомассы, или их комбинаций.
27. Способ по п.26, в котором животный белок выбирают из группы, состоящей, по меньшей мере, из одного из: говядины, курятины, индюшатины, свинины, рыбы, ягнятины, утятины, крольчатины, альбумина, яиц, желатина, плазмы крови, лосося, тунца, трески, хека, макрели, мясных субпродуктов или их комбинаций.
28. Способ по п.26, в котором растительный белок выбирают из группы, состоящей, по меньшей мере, из одного из сои, пшеницы, проса, гречихи, ржи, сорго, маниока, люпина, тапиоки, кукурузы, риса, фасоли, лимской фасоли, стручков бобовых, гороха, нуга, люцерны, картофеля, ячменя, овса, предварительно обработанного растительного белка и их комбинаций.
29. Способ по п.28, в котором белком является глютен.
30. Способ по п.26, в котором молочный источник выбирают из казеина, сыворотки, молока и их комбинаций.
31. Способ по п.26, в котором источником биомассы является культура микроорганизмов.
32. Способ по п.19, в котором агент-мостик, обеспечивающий ионную связь, выбираются из:
сложных эфиров жирной кислоты и сахарозы, стеарата сахарозы, моностеарата глицерина, моностеарата полиэтиленоксида, L-аскорбил-6-пальмитата, аскорбилстеарата, 6-о-пальмитоил-L-аскорбиновой кислоты, стеарил-2-лактилатов кальция и натрия (SSL), сукцинилированного моноглицерида (SMG), этоксилированных моноглицеридов, полисорбатов, сложных эфиров диацетилвинной кислоты и моно- и диглицеридов (DATEM), стеарилтартрата, 3-меркпатопропан-1,2-диола, додекантиола, тиопропандиола, метилсульфонилметана (диметилсульфона), глюконо-дельта-лактона, пропионата, сорбата, лизолецитина, жирных кислот, гидролизуемых таннинов, фенольных кислот, полифенолов и любой их комбинации.
33. Способ по п.19, в котором агент-мостик, обеспечивающий ковалентную связь, выбираются из:
катионных и анионных эмульгаторов, производных жирной кислоты, фосфолипидов и любой их комбинации.
34. Способ по п.19, в котором агент-мостик выбираются из гидрофобных производных, полифенольных производных, липоглютена; тиоглицеридов; таннинов, эмульгаторов, модификаторов сахара, модифицированного крахмала, пластификаторов и любой их комбинации.
35. Способ по п.19, дополнительно включающий введение, по меньшей мере, одной добавки, выбранной из волокон, целлюлозы, бентонита, дикальцийфосфата, смеси нутриентов, реакционноспособного сахара, аминокислоты, инертных или неусваиваемых наполнителей и консерванта.
36. Способ по п.35, в котором добавку(-ки) выбирают из сорбата калия, сорбиновой кислоты, метил-пара-гидроксибензоата, пропионата кальция и пропионовой кислоты.
37. Способ по п.19, в котором влажность композиции регулируют так, чтобы она находилась в диапазоне от около 5 до около 85 мас.%.
38. Применение композиции по любому из пп.1-16 для производства кормового продукта для домашних животных, предназначенного для улучшения гигиенического состояния зубов домашнего животного.
39. Применение композиции по любому из пп.1-16 для производства кормового продукта для домашних животных, предназначенного для предупреждения ожирения у домашнего животного.