Ресторатор Аркадий Новиков может открыть в Воронеже «Сыроварню»

Novikov Group московского ресторатора Аркадия Новикова планирует открыть в Центральном парке Воронежа «деревенский» ресторан «Сыроварня», сообщает DeFacto. По словам воронежского соинвестора проекта господина Новикова Артема Волкова, с «Novikov Group партнерский договор, речь идет не о франшизном соглашении».

Ресторан будет построен на месте разрушенного павильона «Город-селу» (более известен горожанам как «шайба») справа от входа в парк. Этот объект получило от мэрии Воронежа в аренду на 20 лет ООО «Сириус» Елены Волковой и Сергея Иванушкина. Компания планирует реконструировать его под двухэтажный ресторан. Артем Волков не стал раскрывать объем инвестиций, сославшись на коммерческую тайну.