ВИНО

Что-то любопытное происходит в винном мире. Только что мы были свидетелями полномасштабного представления России и граду наследницы винной империи. Выдающийся руководитель империи имени себя Gaja, Анджело Гайя, великий пьемонтский винодел, впервые по полной программе выдвинул в руководители свою наследницу — Гайю Гайя. Согласитесь, такой активной работы среди импортеров и дистрибуторов в России мы уже давно не наблюдали — целых восемь дней приступающая к обязанностям руководительница винодельческой суперкомпании Gaja разъезжала по России и встречалась с сотнями людей, имеющих отношение к винному бизнесу.

Как сказал про нее отец, "вводить наследников в правильный момент и подходящим образом — это всегда важная и сложная задача семейного бизнеса. Я очень счастлив, что Гайя, получив диплом по экономике, решила работать с нами. Во время сбора урожая она работала в Ca`Marcanda. Она вовлечена и в импортные операции Gaja Distribuzione. Но на сегодня ее основные функции — поддерживать экспортный отдел Gaja". Вот наследница его и поддерживала. За восемь дней в России Гайя провела три дегустации в Москве, дегустацию в школе сомелье "Энотрия" и в "Магнум-Жукоffка". Потом ездила в Сочи и в только что открывшийся "Винум", потом метнулась в Рязань.

Это стиль. Это высоко.

Потому, если рассуждать привычно, вино такого уровня, как делает Gaja, в особом промотировании не нуждается — когда вы в последний раз видели на просторах Жуковки производителя Chateau Margaux? И речь идет не только о пьемонтских винах семьи Гайя. Вот, например, Rennina 1999 Brunello di Montalcino, которое мы дегустировали с ласкового позволения наследницы. Брунелло от Gaja — кто мог помыслить о таком еще десяток лет назад?!

Виноград для Brunello di Montalcino получают с трех различных участков виноградника, расположенного в одной области, с VIII века носящей название Ренина.

После трехнедельной ферментации вино выдерживают год в барриках и еще год дополнительно в больших дубовых бочках, после чего уже оно бутилируется и спустя два года поступает в продажу. Согласно многим рейтингам, это вино входит в пятерку лучших брунелло.

Очень тонкое вино, с богатым ароматом. В нем доминируют нотки лесных фруктов, малины и черной смородины, на фоне которых прослеживаются цветочные тона и оттенки специй. Вино имеет великолепное, мощное тело, с хорошей структурой и длительным послевкусием. Сто процентов "санджовезе".