Фильтр одноразовый

Полезная модель относится к изделиям хозяйственно-бытового назначения, а именно к кухонным принадлежностям, и предназначена для препятствия разбрызгиванию капель кипящего жира и масла при жарке продуктов.
Наиболее близким аналогом заявленного решения является экран-ширма, описанная в патенте на полезную модель RU 102191, опубликованная 20.02.2011. Экран-ширма предназначена для удержания в своих границах разлетающихся капель жидкостей. Она состоит из трех полей и изготовлена из алюминиевой фольги методом холодной прокатки или штамповки с нанесением выдавленных углублений, при этом одно вертикальное углубление между полями делается для удобства сгибания двух крайних полей от центрального для создания трехсторонней защиты в виде буквы «П».
Недостатком аналога является сложность изготовления экран-ширмы из-за применяемого материала и  наличия углублений на его поверхностей, при этом изделие обладает высокой себестоимостью.
Техническим результатом заявленной полезной модели является упрощение изготовления одноразового фильтра и удешевление его себестоимости.
Заявленный результат достигается тем, что фильтр одноразовый для защиты от брызг при жарке продуктов изготавливается из впитывающего целлюлозосодержащего материала и представляет собой лист, выполненный в волнообразной форме.
Лист может быть выполнен из нескольких слоев впитывающего целлюлозосодержащего материала.
Заявленный фильтр имеет простую технологию изготовления, не требующую наличие сложных станков для прокатки или штамповки, а выполнение из указанного материала обеспечивает его низкую себестоимость.
Волнообразная форма листа фильтра способствует выходу пара, образующего при жарке продуктов, не превращая процесс жарки в паровую обработку, при этом  повышается жесткость и прочность самой конструкции.
Лист может быть выполнен любой геометрической формы, например, круглой или прямоугольной.
На фигуре показан один из примеров выполнения формы листа заявленной полезной модели.
В процессе жарки пищи происходит разбрызгивание капель масла и жира на окружающую среду: на стенки кухни, пол, рядом стоящую посуду и т.д. . Для улавливания этих капель применяют различные приспособления, например, металлическую сетку. Однако такая сетка не обеспечивает полноценную защиту от брызг, к тому же со временем ячейки в ней загрязняются и ее трудно отмыть от жира. Покупать каждый раз после использования новую сетку обременительно в финансовом плане.
Для улавливания брызг при жарке продуктов предлагается одноразовый фильтр, представляющий собой лист, выполненный из дешевого материала, выдерживающего высокие температуры и способного к впитыванию влаги. Впитывающая способность необходима для поглощения не только брызг масла или жира, но и образующегося на внутренней поверхности фильтра конденсата от пара, предотвращая попадания воды на раскаленное масло. К таким материалам относят целлюлозосодержащий материал, например, бумага, в том числе из бумага из вторичного сырья с применением натуральной целлюлозы (картон), а также нетканые материалы типа  Айрлайд из смеси волокон целлюлозы и бикомпонентных полиэфирных волокон.
Лист для фильтра может быть изготовлен из нескольких слоев целлюлозосодержащего материала, количество которых увеличит объем впитываемой жидкости и повысит стойкость конструкции к проваливанию в процессе использования.
Для вывода пара при жарке продукта лист фильтра изготавливается волнообразной формы. Такая форма обеспечивает неплотное прилегание фильтра к краям посуды и пар выходит через щели, образованные в гребнях «волны», исключая тем самым паровую обработку продукта. Также такая конструкция позволяет повысить жесткость и прочность фильтра,  не позволяя ему проваливаться внутрь посуды при намокании.
После использования фильтра он утилизируется как обычные отходы, не нуждаясь в дальнейшей чистке и хранении, что является дополнительным преимуществом в быту.
Таким образом заявленный фильтр одноразовый обеспечивает защиту от брызг жира и/или масла при жарке и получение жаренных блюд как в классическом исполнении, без подвергания их парообработке.
Геометрические размеры фильтра ориентируются на размеры выпускаемой посуды для жарки: сковороды, казаны и т.п. Размеры фильтра должны быть немного больше размеров используемой посуды. Форма может быть также любой: круглой, овальной или прямоугольной.
В случае больших геометрических размеров, возможно применение одноразового фильтра совместно с дополнительным приспособлением, например металлической сеткой, для удержания фильтра сверху и предотвращая его падение внутрь посуды при использовании.
Один из примеров выполнения и применения заявленного решения приведен ниже.
Фильтр одноразовый изготавливается из листа картона и выполняется пилообразной формы с высотой пик 2 см,  диаметром 33 см для использования на сковороде диаметром 30 см. После разогрева сковороды и закладки мяса сверху на нее устанавливается фильтр. В процессе жарки фильтр впитывает влагу, жир и масло, препятствуя их разбрызгиванию. В случае длительной жарки мяса и при невозможности дальнейшего впитывания фильтром жидкости, его переворачивают другой стороной либо заменяют другим фильтром. После использования фильтр выкидывают.