ПОЛНОРАЦИОННЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ КОМБИКОРМ ДЛЯ ВСЕХ ПОЛОВОЗРАСТНЫХ ГРУПП КРОЛИКОВ
COMPLETE UNIVERSAL GRANULAR FEED FOR ALL SEX AND AGE GROUPS OF RABBITS

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к производству кормов для животных, в частности полнорационных гранулированных комбикормов для кроликов. Изобретение может быть использовано для кормления кроликов бройлерных пород и мясных гибридов всех половозрастных групп в условиях интенсивных окролов (до 8 в год) в промышленных условиях содержания.
Известен комбикорм для растительноядных животных - кроликов и сурков, содержащий следующие компоненты, мас. %: травяная мука - 26,5-40,0; отруби пшеничные - 9,0-15,0; шрот подсолнечный - 13,0-16,0; мясная мука - 1,0-4,0; рыбная мука - 2,0-5,0; дрожжи кормовые - 1,0-2,0; меласса и/или сапропель - 2,0-3,0; соль поваренная - 0,3-0,5, премикс или белково-витаминно-минеральная добавка - 0,5-1,0; зерновая смесь на основе пшеницы, содержащая 2,0-3,2 мас. % ячменя - остальное (Патент RU 2148938 С1; МПК А23К 1/00; опубл. 20.05.2000).
Недостатком комбикорма является наличие в его составе источников белка животного происхождения (рыбной и мясокостной муки). Использование данных компонентов часто приводит к заражению кормов патогенной микрофлорой и ведет к повышению стоимости комбикорма в целом.
Известен полнорационный комбикорм для молодняка кроликов и взрослых кроликов в период беременности и лактации ПГК-92-1-6, имеющий следующий состав: пшеница (не менее 15%), ячмень (не менее 45%), отруби пшеничные (не менее 20%), трава люцерновая (витаминно-травяная мука -15%), шрот подсолнечный (не более 5%), известняковая мука, соль, моно-кальций фосфат, монохлоргидрат лизина, фермент Бацелл, натузим, суспензия хлореллы, премикс. В составе премикса (содержание биологически-активных веществ): Витамин А, Витамин Е, Витамин В1, Витамин В2, Витамин В3, Витамин В5, Витамин В12, Витамин Be, Fe, Cu, Zn, Mn, Со, J. Показатели качества, в %: сырой протеин - 16,793; сырой протеин + фосфор - 18,769; метионин + цистин - 0,493; лизин - 0,561; сырая клетчатка - 8,933; фосфор - 0,793; кальций - 0,639; кальций + фосфор - 0,657 (https://fermer.ru/blog/9164/retsepty-kk-dlya-krolikov-146825).
Недостатком данного комбикорма является большой дисбаланс между содержанием клетчатки и протеина, что может вызывать вздутие, особенно у молодняка, а также низкое содержание кальция, что может способствовать отставанию роста скелета животного.
В качестве прототипа принят универсальный комбикорм для кроликов торговой марки «Пурина» (https://purina-agro.ru/catalog/razvedenie-krolikov/kombikom-purina-universalnyy-dlya-krolikov). Состав комбикорма: зерновые, шрот подсолнечный, мука травяная, отруби пшеничные, жом свекловичный, масло растительное, мука известняковая, фосфаты, аминокислоты, витамины, минералы, пробиотик, закрепитель гранулы, кокциодиостатик и другие ингредиенты. Основные показатели питательности: обменная энергия - 2294 Ккал; сырой протеин (мин.) - 17%; сырой жир (мин.) - 2%; сырая клетчатка (мин.) - 13%; лизин общий (мин.) - 0,69%; метионин + цистин общий - 0,63%; кальций - 1%; фосфор доступный - 0,7%; витамин А -12500 ME; витамин D3 - 2000 ME; витамин E - 50 мг/кг.
Данный комбикорм хорошо зарекомендовал себя у производителей мяса кролика, т.к. имеет сбалансированный состав и высокие показатели пищевой и энергетической ценности. Однако, он имеет высокую стоимость и его применение зачастую экономически нецелесообразно.
Кроме того, изготовление корма, содержащего в своем составе шрот подсолнечный, будет проблематичным и нерентабельным в регионах со слаборазвитым маслоэкстракционным производством, например, в Крыму, где при производстве масла используют технологию отжима с получением в качестве побочного продукта жмыха.
Задача, на решение которой направлено данное изобретение - расширение ассортимента выпускаемых комбикормов для кроликов, создание универсального комбикорма, который можно использовать для всех половозрастных групп кроликов и возможно изготовить в районах со слаборазвитым маслоэкстракционным производством и производством травяной муки.
Технический результат - получение сбалансированного комбикорма, соответствующего по питательности спецификации рационов для бройлерных пород и высокопродуктивных мясных гибридов кроликов, повышение мясной продуктивности кроликов и снижение затрат на комбикорма.
Технический результат достигается тем, что полнорационный универсальный гранулированный комбикорм для всех половозрастных групп кроликов, содержащий зерновые, продукт переработки подсолнечных семян, зеленый корм, отруби пшеничные, жом свекловичный и белково-минерально-витаминную добавку, согласно изобретению дополнительно содержит жмых соевый, в качестве зерновых содержит пшеницу, овес и кукурузу, в качестве продукта переработки подсолнечных семян содержит жмых подсолнечный, а в качестве зеленого корма содержит сено люцерны при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Сено люцерны - 28-30
Пшеница - 20-25
Жмых подсолнечный 7-11
Отруби пшеничные - 6-12
Жом свекловичный - 6-8
Жмых соевый - 4-8
Овес - 3-7
Кукуруза - 3-5
Белково-минерально-витаминная добавка - остальное
Существенными отличительными признаками заявленного комбикорма является его качественный и количественный состав. Приведенный интервал значений компонентов корма является оптимальным и обеспечивает получение сбалансированного комбикорма для кроликов бройлерных пород и мясных гибридов всех половозрастных групп при промышленной системе содержания.
Уменьшение или увеличение заданного количественного интервала влечет за собой ухудшение характеристик заявленного комбикорма, нарушение баланса основных питательных веществ и, как следствие, невозможность получения заявленного технического результата.
Степень измельчения кормов, входящих в состав рациона, зависит от возраста кроликов, которым предназначен комбикорм. При кормлении рассыпным кормом кролики могут поедать корм частично, не съедая самые ценные компоненты, а также возможно забивание дыхательных путей рассыпным кормом, что ведет к различным заболеваниям дыхательных путей и отставание в наборе живого веса, повышению затрат кормов на единицу прироста. Наиболее эффективное и универсальное кормление кроликов происходит за счет использования гранулированного комбикорма, диаметром гранулы 3-4 мм. Каждая гранула содержит полный набор всех питательных веществ, заключенных в комбикорме. Состав заявленного комбикорма позволяет получать гранулы оптимального качества по показателям крепости гранулы без добавления дополнительных связующих добавок.
Для получения комбикорма используют следующие компоненты.
Люцерна - одна из наиболее полезных и востребованных бобовых культур. Она широко используется для заготовки сена и силоса. Сено люцерны имеет более высокий процент перевариваемых питательных веществ, чем любая другая форма сена или грубого корма, и отличается очень высоким содержанием белка, кальция и витаминов. При уборке люцерны на сено в фазе бутонизации в сухой массе содержится протеина 21,9%, а при уборке в фазе цветения - 16,8%. В сене содержится 1,49% кальция, 0,24% фосфора и 0,18% серы. В 1 кг сена содержится 0,5 кормовой единицы, 10,4 г лизина. По количеству переваримого белка сено люцерны близко к пшеничным отрубям. Усвояемость люцерновых кормов составляет 60-75%. Включение в комбикорм сена люцерны улучшает перистальтику в желудочно-кишечном тракте, способствует нормальному пищеварению кроликов, при этом нет необходимости давать животным сено в чистом виде. Кроме того, использование сена люцерны вместо травяной муки позволяет снизить себестоимость комбикорма.
Жмых подсолнечный - продукт, получаемый в процессе переработки подсолнечных семян. Под прессом из них получают масло, а оставшийся отжим используют в качестве корма. Этот продукт обладает высокой энергетической ценностью, поскольку в нем содержится около 30-40% сырого протеина и около 15% природных жиров. В его состав также входит до 20% клетчатки и более 6% жирных кислот. Подсолнечный жмых обладает низкой степенью окисления, богат минеральными веществами, в числе которых кальций, фосфор, магний, калий, медь и др. В нем в достаточном количестве содержатся витамины группы В, каротин, кальциферол, токоферол, ретинол, а также такие важные аминокислоты, как метионин, триптофан, цистин и прочие. Достаточное количество масла в жмыхе позволяет отказаться от использования для составления комбикорма кормового масла, значительно уступающего по своим показателям качества масло жмыха. Регулярное введение в рацион животных жмыха из подсолнечника благотворно сказывается на росте молодняка, способствует нормальному росту, укреплению иммунитета, улучшению обмена веществ и повышению продуктивности животных. Таким образом, жмых подсолнечника является одной из самых доступных потребителям пищевых добавок, которую отличает низкая стоимость и высокая питательная ценность.
Жмых соевый - это остаточный продукт после отжима масла из семян сои, который является одной из самых ценных пищевых добавок растительного происхождения. Широко применяется в качестве одного из компонентов комбикорма или как самостоятельный продукт в сочетании с другими кормами. Главным достоинством соевого жмыха является большая концентрация белка, который прекрасно усваивается организмом животных (соевые протеины усваиваются на 80 процентов) и по своей ценности сравним с белками животного происхождения. Соевый жмых является лидером по обменной энергии, содержанию протеинов и витаминов группы В. Кроме этого, в состав продукта входит лизин, фосфор, токоферол. Соя является источником незаменимых аминокислот: метионина, триптофана, гистидина. Используя соевый жмых, можно добиться хорошего баланса аминокислот в рационе, повысить энергетическую ценность кормов.
Жом свекловичный - это побочный продукт переработки сахарной свеклы. В состав жома входят такие полезные компоненты, как клетчатка, пектиновые вещества, гимецеллюлоза, белок, микроэлементы. Он способен улучшать вкусовые качества комбикорма, способствует стабилизации микрофлоры, поскольку содержит легкоусвояемые углеводы. По химическому составу свежий свекловичный жом содержит (в сухом веществе) около 45-47% целлюлозы, до 50% пектиновых веществ, 2% белка, 0,6-0,7% сахара и около 1% минеральных веществ, в нем присутствуют витамины и органические кислоты. Свекловичный жом может считаться одним из основных элементов кормов, используемых в животноводстве, с высоким содержанием безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) и легкопереваримой клетчатки (до 19%).
Кукуруза - ценная зерновая культура в сельском хозяйстве. По химическому составу зерно кукурузы выделяется среди злаковых кормов высоким содержанием углеводов, главным образом крахмала (до 70%), и большим процентом жира (до 8%). Содержание протеина составляет около 9-10%. Содержит витамины E и PP. Использование ее в составе комбикорма оказывает положительное влияние на качество тушки кроликов.
Пшеница - является одной из основных зерновых культур, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных. По сравнению с другими злаками имеет самый высокий уровень протеина (в среднем 13-15%). Содержит в своем составе витамины, минеральные вещества и легкоусвояемый протеин. Использование пшеницы озимой в составе комбикорма способствует получению сбалансированного состава комбикорма по питательным веществам и витаминам.
Овес - этот ценный злак по праву считают диетическим кормом. Злак богат белком, кальцием, витамином В1, фосфором, соединениями железа, и другими важными для здоровья, микроэлементами. По химическому составу овес отличается большим, по сравнению с зерном других злаковых, содержанием жира и клетчатки. Характеризуется отличной перевариваемостью, способствует улучшению пищеварения, повышает перистальтику кишечника и способствует выработке всех необходимых ферментов.
Отруби пшеничные - являются побочным продуктом мукомольной промышленности, в состав которого входят истертые оболочки зерна, неотсортированные остатки мучнистых веществ и зародышей. Отруби характеризуются высоким содержанием клетчатки, жиров, белков. Кроме того, в их составе имеются безазотистые экстрактивные вещества, зола, фосфор (около 80% фосфора из зерна переходит в отруби), кальций, аминокислоты, витамины группы В, А, Е. Протеин, входящий в их состав, практически полностью переваривается организмом животного. Кормовая ценность отрубей зависит от доли муки - чем больше содержится муки и меньше оболочек зерна, тем выше питательность и калорийность.
Белково-минерально-витаминная добавка (БМВД) - комплекс концентрированных биологически активных компонентов, функция которых состоит в том, чтобы максимально сбалансировать рацион животных и обеспечить их высокие физиологические потребности. БМВД, входящая в состав заявленного комбикорма для кроликов, содержит дрожжи кормовые, витамины, минеральные вещества, фосфаты, аминокислоты, кокцидиостатик кормовой, пробиотико-ферментную добавку и ингибитор токсинов. Действие составляющих компонентов БМВД повышает перевариваемость питательных веществ корма, способствует полному их усвоению организмом животного. Активизируется ферментативная, гормональная и иммунная системы животных, что в результате способствует повышению продуктивности, плодовитости и укреплению здоровья. Пробиотик в составе БМВД способствует активизации процессов пищеварения и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, кокцидиостатик предназначен для профилактики возникновения кокцидиоза. Также в составе БМВД имеется ингибитор токсинов, который представляет собой природную смесь неорганических сорбентов, обладает сорбционными и ионообменными свойствами, которые оказывают лечебно-профилактическое действие на организм животных, обеспечивая связывание токсинов, улучшая кальциево-фосфорный обмен, синтез белка и гемоглобина.
Содержание питательных веществ в комбикорме приведено в таблице 1.
Таким образом, сбалансированный универсальный комбикорм для кроликов соответствует требованиям ГОСТ 32897-2014 «Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий. Общие технические условия».
Для подтверждения эффективности предлагаемого комбикорма был проведен опыт в условиях лаборатории кролиководства ФГБУН «НИИСХ Крыма» (Республика Крым, Красногвардейский район, село Клепинино) и Кролиководческой фермы ИП «Бакиев А.А.» (Республика Крым, Симферопольский район, село Каштановое), на кроликах бройлерной породы «Калифорнийская» и кроликах мясного гибрида французской селекции «Хиколь». Кролики содержались в помещении, в клеточном оборудовании в соответствии с промышленной технологией кролиководства.
Продолжительность опыта составила 120 дней. Кроликоматок в группы подбирали по методу аналогов с учетом экстерьерных данных, возраста, развития. Было отобрано 2 группы по 15 самок - опытная (получавшая заявленный комбикорм) и контрольная (получавшая комбикорм-прототип).
Условия содержания, фронт кормления и поения, параметры микроклимата были одинаковыми и соответствовали рекомендациям для промышленного производства мяса кроликов.
Комбикорм получали путем засыпания корма в раздельные бункерные кормушки в соответствии с нормативом потребления: сукрольные кроликоматки - 200 г/голову, лактируюшие кроликоматки - 400 г/голову; молодняк 42-48 день - 100 г/голову; молодняк 49-55 день - 120 г/голову; молодняк 56-62 день - 140 г/голову; молодняк 63-69 день - 160 г/голову; молодняк 70-76 день - 180 г/голову; молодняк 77-81 день - 200 г/голову.
На протяжении всего опыта учитывали сохранность поголовья кроликов в период лактации и период отъема; проводили взвешивание кроликов при окроле, в момент отсадки молодняка от кроликоматки (41 день), в период забоя (81 день); определяли химический состав мяса.
Зоотехнические показатели кроликов представлены в таблице 2.
Исходя из приведенных выше данных следует отметить, что кролики, которые потребляли заявленный комбикорм, превосходили своих аналогов из прототипа по живой массе при рождении и на момент отсадки (41 день) на 4,76% и на 1,57% соответственно, но перед забоем уступали в живом весе (81 день) на 2,05%. При этом сохранность при лактации была ниже на 7,82%, но в период откорма была выше на 4,77%. Также стоит отметить, что фертильность кроликоматок была на одном уровне и составила 86,7%, но при кормлении заявленным комбикормом крольчат родилось на 2,17% больше.
Использование заявленного комбикорма способствовало увеличению убойного выхода на 1,06%. Расход заявленного комбикорма для прироста 1 кг продукции, был выше, и разница составила 6,04%.
Также немаловажно, что стоимость комбикорма-прототипа превосходила стоимость заявленного комбикорма на 31%, что привело к тому, что стоимость комбикорма, затраченного на 1 кг произведенной продукции, при использовании заявленного комбикорма, была ниже на 19%. В итоге рентабельность производства при использовании заявленного комбикорма (учитывая затраты только на комбикорм) была выше на 50,74%.
Можно утверждать, что использование заявленного комбикорма может принести кролиководческим хозяйствам дополнительный доход на хозяйственные нужды, без потери производительности у кроликов и качества продукции.
В конце периода выращивания кроликов была проведена анатомическая разделка тушек, которая позволяет судить о качественных показателях мяса.
Проведенный химический анализ мяса подопытных кроликов показал, что в мышцах спины и задних бедренных мышцах содержание белка на абсолютно сухое вещество составило соответственно 69,64% и 84,77%, сырого жира на абсолютно сухое вещество составило 18,08% и 8,4%, а в передних лапах содержание белка и жира на абсолютно сухое вещество составило 63,27% и 30,0% соответственно.
Также был проведен биохимический анализ крови кроликов, получавших заявленный комбикорм, средние результаты приведены в таблице 3.
Анализ данных таблицы 3 позволяет сделать вывод, что биохимический анализ сыворотки крови кроликов, получавших заявленный комбикорм, находится в пределах допустимых значений биохимического анализа сыворотки крови кроликов.
Заявленный комбикорм скармливают согласно нормативным показателям всем половозрастным группам кроликов, а молодняку с момента самостоятельного поедания корма до забоя в 90-дневном возрасте. Комбикорм является сбалансированным и соответствует по питательности спецификации рационов для бройлерных пород и высокопродуктивных мясных гибридов кроликов. Использование корма позволяет повысить мясную продуктивность кроликов, снизить затраты на комбикорма, повысить сохранность на откорме.