Электрический прямонакальный нож для распечатывания пчелиных сотов

Полезная модель относится к сельскому хозяйству, в частности к пчеловодству и инструментам пчеловода, и может быть использована для срезания восковых крышечек, которыми пчелы запечатывают соты с медом, с пчелиных рамок.
Известны технические решения, состоящие в подогреве лезвия ножа, которые обеспечивают удобство при работе и повышают производительность труда пчеловода. Известно много способов подогрева лезвия ножа, начиная от периодического замачивания его в горячей воде до использования паровых, тепловых и электрических нагревателей. Повышенная температура лезвия ножа при работе уменьшает вязкость меда и смягчает структуру воска, тем самым обеспечивается более равномерная и поступательная подача инструмента, что снижает физическую нагрузку на руки пчеловода и обеспечивает сохранение структуры пчелиных сот для их повторного использования пчелами.
Известен универсальный нож, состоящий из лезвия, на котором размещен нагревательный элемент с профилированной накладкой, и ручки, закрепленной со смещением относительно плоскости лезвия таким образом, что образует заслонку для закрытия летка улья (Патент РФ №2048766, А01К 59/02, дата публикации 27.11.1995).
Недостатком конструкции этого ножа является то, что большая толщина лезвия и наличие выступающих элементов на поверхности лезвия не позволяет срезать тонкий верхний слой запечатанных сот с минимальными усилиями без разрушения восковых ячеек.
Наиболее близким по технической сущности к заявленному ножу, является Электронож по патенту РФ №104019, А01К 59/02, дата публикации 10.05.2011 г., который выбран в качестве прототипа.
Электронож содержит лезвие, нагревательный элемент, кронштейн и рукоятку. Нагревательный элемент размещен в углублении лезвия ножа таким образом, что плоскость поверхности элемента и плоскость лезвия образуют единую поверхность. Через полости в кронштейне и рукоятке нагревательный элемент соединен с источником тока. В качестве нагревательного элемента используют металлокерамический нагреватель, состоящий из металлической подложки и токопроводящей резисторной дорожки, размещенной между двумя слоями электроизоляционного полимерного материала. Дополнительно в кронштейн установлен терморегулятор.
Общими признаками с заявляемым техническим решением являются лезвие, закрепленное на рукоятке, нагревательный элемент, использование электроэнергии для нагрева лезвия ножа.
Недостатком указанного ножа является то, что при косвенном нагреве лезвия трудно не допустить локального перегрева, добиться одинаковой температуры по всей поверхности лезвия, что может привести к налипанию восковых крышечек на отдельных участках лезвия, снижению эффективности резания и порче ячеек медовых сотов.
Основной задачей, на решение которой направлена полезная модель, является создание высокопроизводительного, конструктивно простого и легкого в исполнении пасечного ножа, способного обеспечить касательное со скольжением резание, наиболее эффективное при распечатывании медовых сотов.
Технический результат, достигаемый при осуществлении заявляемой полезной модели, заключается в легком, быстром и удобном распечатывании медовых сотов и исключении залипания полотна электроножа остатками восковых крышечек с медом.
Указанный технический результат достигается тем, что в электрическом прямонакальном ноже для распечатывания пчелиных сотов, содержащем лезвие, закрепленное на рукоятке, нагревательный элемент, источник электропитания, в качестве нагревательного элемента использовано само лезвие ножа, подключенное с помощью медного провода к источнику электропитания, выполненному стабилизированным, по поверхности лезвия выполнен продольный осевой симметричный частичный разрез, обеспечивающий одинаковое сечение по всему пути прохождения тока, а также одинаковую и стабильную температуру нагрева по всей поверхности лезвия.
Сущность предлагаемой полезной модели поясняется чертежами, где изображен электрический прямонакальный нож для распечатывания пчелиных сотов и введены следующие обозначения: заостренное по наружному периметру лезвие 1 с продольным осевым симметричным разрезом 2 шириной, например, 1,5…2 мм, обеспечивающим одинаковое сечение по всему периметру лезвия, своими свободными концами соединено в рукоятке 3 из диэлектрика с электрическим шнуром 4, выполненным из медного провода. Лезвие 1 ножа само является нагревателем, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всей поверхности и может быть выполнено из стали, нержавеющей стали, а также из нихрома для уменьшения нагрузки на токопроводы электрического шнура 4.
Нагрев и стабилизация избранной температуры поверхности лезвия ножа, например 95±5°С, обеспечивается подачей соответствующей величины стабилизированного напряжения около 2 вольт на клеммы А, Б электрического шнура 4 длиной, например, 1,2…1,5 м. Стрелками на чертеже обозначен путь прохождения тока. Род тока, подаваемого для нагрева - переменный.
Нож равномерно и постепенно перемещают при помощи рукоятки 3 вдоль рамки с сотами, срезая тонкий верхний слой запечатанных сот. Процесс происходит быстро и качественно без разрушения боковых стенок восковых ячеек.
Полученный технический результат позволяет избежать разрушения восковых ячеек при срезании крышечек запечатанных медовых сот, обеспечить чистоту меда и полное извлечение его из ячеек, возможность повторного использования сот для сбора меда и повышение производительности труда за счет улучшения режущих характеристик ножа.