Способ производства мороженого с наноструктурированным унаби

1. Способ производства мороженого с наноструктурированным унаби, характеризующийся тем, что в процессе производства в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую унаби.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки применяют унаби в каррагинане.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки применяют унаби в ксантановой камеди.