СМЕСЬ ДЛЯ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ С ПРОБИОТИКАМИ И КОМПОНЕНТАМИ ОБОЛОЧЕК ЖИРОВЫХ ШАРИКОВ МОЛОКА

1. Питательная композиция, содержащая пробиотик и оболочки жировых шариков молока (MFGM), в которой указанные MFGM усиливают биологическое действие указанного пробиотика.
2. Питательная композиция по п.1, которая является смесью для грудных детей, кашей для грудных детей, продуктом детского питания или оздоравливающим питательным продуктом для нуждающихся индивидов.
3. Питательная композиция по п.1, в которой указанное биологическое действие включает стимулирование иммунного созревания, уменьшение воспаления, лечение или предупреждение заболеваний или инфекций, способствование комфорту в кишечнике, облегчение кишечных колик, улучшение либо регулирование сна или структур сна, уменьшение срыгивания, улучшение пищеварения, устранение запоров или комбинации перечисленного.
4. Питательная композиция по п.1 или 3, которая предназначена для недоношенных детей.
5. Питательная композиция по п.1, в которой указанный пробиотик происходит или выделяется из источника человеческого происхождения, более конкретно - из женского молока.
6. Питательная композиция по п.1 или 5, в которой указанный пробиотик выбран из перечня, включающего Bifidobacterium lactis CNCM 1-3446, Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103, Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724, Bifidobacterium longum BB536, депонированный как ATCC BAA-999, Lactobacillus reuteri ATCC 55730, Lactobacillus reuteri DSM-17938, Lactobacillus paracasei CNCM 1-2116, Lactobacillus johnsonii CNCM 1-1225, Lactobacillus helveticus CNCM 1-4095, Bifidobacterium breve CNCM 1-3865, Bifidobacterium longum CNCM 1-2618 и их смесь.
7. Питательная композиция по п.1, в которой указанные MFGM содержат белки или биоактивные белки, способные связываться или биологически взаимодействовать с указанными пробиотиком.
8. Питательная композиция по п.1 или 7, в которой указанные MFGM присутствуют в количестве от 0,1% до 10 мас.% общего белка, предпочтительно - от 0,5% до 5%.
9. Питательная композиция по п.1 или 7, в которой указанные MFGM присутствуют в количестве от 0,01 г до 7 г MFGM из расчета на 100 г массы композиции.
10. Питательная композиция по п.1 или 7, в которой указанные MFGM содержат ганглиозиды и/или фосфолипиды, способные связываться или биологически взаимодействовать с указанным пробиотиком, причем указанные ганглиозиды или фосфолипиды предпочтительно присутствуют в количестве от 0,03% до 5 мас.% общего белка.
11. Питательная композиция по п.1, которая содержит пребиотик, предпочтительно фруктоолигосахарид (FOS), галактоолигосахарид (GOS), олигосахариды коровьего молока (CMOS) и/или комбинацию перечисленного.
12. Питательная композиция по п.1, в которой указанные MFGM могут быть получены из пахты, фракций пахты, обезжиренной пахты, делактозированной пахты, фракции пахты, полученной микрофильтрацией или ультрафильтрацией, фракций, извлеченных из сывороточно-белкового концентрата, сладкой сыворотки, кислой сыворотки, подсырных сливок или ассоциированной с жиром фракции из сыворотки, содержащей фосфолипиды, и/или в которой указанные MFGM содержат сфингомиелин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатидилсерин, холестерин, ганглиозиды, муцин-1 (MUC 1), ксантиноксидазу/дегидрогеназу, PAS IIII (реакция Шифф-йодная кислота), CD36, бутирофилин (BTN), адипофилин (ADPH), PAS 6/7, белок, связывающий жирные кислоты (FABP), лактоферрин, лактадерин, пептид ETTVFENLPEK (SEQ ID:1), пептид SFQLFGSPPGQR (SEQ ID:2), пептид GSNFQLDQLQGR (SEQ ID:3), пептид FQFIQVAGR597 (SEQ ID:4), пептид IFIGNVNNSGLK (SEQ ID:5), пептид INLFDTPLETQYVR (SEQ ID:6), пептид TPLPLAGPPR (SEQ ID:7), пептид EGQEQEGEEMAEYR (SEQ ID:8), пептид SELLVDQYLPLTK (SEQ ID:9) или комбинацию перечисленного.
13. Композиция по п.1 для применения в способе стимулирования иммунного созревания, уменьшения воспаления, лечения или предупреждения заболеваний или инфекций, способствования комфорту в кишечнике, облегчения кишечных колик, улучшения либо регулирования сна или структур сна, уменьшения срыгивания, улучшения пищеварения, устранения запоров или комбинации перечисленного у грудных детей, недоношенных детей, детей младшего возраста или у нуждающихся в этом индивидов.
14. Композиция по п.10, которая предназначена для предупреждения и/или лечения инфекций и/или воспалительных процессов, и/или физиопатологического дискомфорта в кишечнике, и/или язвенно-некротического энтероколита у недоношенных детей, детей, рожденных с помощью кесарева сечения, или доношенных детей.
15. Композиция по п.1 или 7, в которой указанные MFGM обработаны пищевым протеолитическим ферментом, таким как трипсин, химотрипсин, панкреатин, папаин, алкалаза, нейтраза или их комбинация.