Ресторанный бизнес

1. Хезрет-Арслан Бердиев, шеф и совладелец ресторана Birch

Хезрет-Арслан Бердиев

Фото: Ярослав Фролов

2. Роман Певзнер, коммерческий директор сети кофеен «Буше»

3. Дмитрий Блинов, совладелец и шеф проектов Duoband;

Виталий Свидовский, совладелец и генеральный директор сети «Теремок»

В голосовании также участвовали

Галина Белоусова, генеральный директор Bronka Restaurant Group

Алексей Буров, совладелец ресторанной группы Dreamteam

Александр Затуливетров, совладелец SkyRest Group

Вадим Лапин, сооснователь холдинга Ginza Project

Илья Литвяк, основатель и совладелец пекарни и бистро «Футура»

Игорь Мельцер, основатель ресторанной группы La Perla

Арам Мнацаканов, владелец Probka Family

Эдуард Мурадян, ресторатор

Игорь Пращенко, управляющий партнер ресторанов Fermа

Михаил Соколов, соучредитель Italy Group

Евгений Хитьков, основатель «ОПГ добрых дел»

Матильда Шнурова, основатель «Кококо» и Bio My Bio