СОКОВЫЖИМАЛКА

1. Соковыжималка (100), содержащая:
камеру (110) для переработки пищевого продукта, включающую в себя вход (130) для пищевого продукта, выход (140) для сока и выход (150) для мякоти, при этом камера для переработки пищевого продукта содержит:
участок (112) поступления пищевого продукта, включающий в себя вход для пищевого продукта; и
участок (114) сжатия пищевого продукта, проходящий между участком поступления пищевого продукта и выходом мякоти пищевого продукта;
шпиндель (120), продолжающийся через камеру для переработки пищевого продукта, для транспортировки пищевого продукта от участка поступления пищевого продукта через участок сжатия пищевого продукта, при этом упомянутый шпиндель содержит корпус (122) и винтовой элемент (123), выступающий из упомянутого корпуса на высоту (H) не более, чем 10 мм, причем упомянутый винтовой элемент включает в себя винтовую режущую часть (124) в участке поступления пищевого продукта; и
двигатель (160), включающий в себя редуктор, соединенный с упомянутым шпинделем, и выполненный с возможностью вращения шпинделя со скоростью вращения, по меньшей мере, 250 оборотов в минуту во время работы соковыжималки, при этом упомянутая винтовая режущая часть (124) содержит расположенное под углом или изогнутое лезвие с режущей кромкой (126), наклоненной к участку (114) сжатия пищевого продукта или направленной к нему.
2. Соковыжималка (100) по п. 1, в которой винтовая режущая часть (124) разделена на множество режущих кромок (126).
3. Соковыжималка (100) по п. 1 или 2, в которой винтовой элемент (123) дополнительно содержит винтовой участок (124’) для транспортировки пищевого продукта, примыкающий к винтовой режущей части (124), при этом упомянутый винтовой участок для транспортировки пищевого продукта располагается в участке (114) сжатия пищевого продукта.
4. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-3, в которой винтовой элемент (123) выступает из упомянутого корпуса (122) на высоту (Н) не более, чем 1-5 мм, предпочтительно не более, чем 1-3 мм.
5. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-4, в которой двигатель (160) выполнен с возможностью вращения упомянутого шпинделя (120) со скоростью, по меньшей мере, 500 оборотов в минуту во время работы соковыжималки.
6. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-5, в которой корпус (122) имеет форму усеченного конуса, у которого диаметр (D’) увеличивается в направлении от участка (112) поступления пищевого продукта к участку (114) сжатия пищевого продукта, причем шпиндель имеет, по существу, постоянный внешний диаметр (D).
7. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-6, в которой шаг (Р) винтового элемента (123) уменьшается в направлении выхода (150) для мякоти, по меньшей мере, внутри участка (114) сжатия пищевого продукта.
8. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-7, в которой высота (Н) винтового элемента (123) уменьшается в направлении выхода (150) для мякоти, по меньшей мере, внутри участка (114) сжатия пищевого продукта.
9. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-8, в которой внутренние размеры участка (114) сжатия пищевого продукта уменьшаются в направлении от участка (112) поступления пищевого продукта к выходу (150) для мякоти.
10. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-9, в которой вход (130) для пищевого продукта вблизи участка (114) сжатия пищевого продукта имеет участок (132) стенки для удержания пищевого продукта во время операции разрезания винтовой режущей частью (124).
11. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-10, в которой шпиндель (120) является пластмассовым шпинделем.
12. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-11, в которой участок (112) поступления пищевого продукта содержит участок (111) первой стенки, противоположный участку (113) второй стенки, при этом каждый из упомянутых участков стенки проходит от входа (130) для пищевого продукта, причем зазор (d1) между шпинделем (120) и первым участком стенки меньше, чем дополнительный зазор (d2) между шпинделем и вторым участком стенки.
13. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-12, в которой при обычном использовании соковыжималки шпиндель (120) расположен в горизонтальной плоскости.
14. Соковыжималка (100) по любому из пп. 1-12, в которой при обычном использовании соковыжималки шпиндель (120) ориентирован в вертикальной плоскости.