Шанхайские рестораны поставляют еду в благотворительные холодильники для нуждающихся

Власти Шанхая организовали бесплатные пункты раздачи еды для престарелых и инвалидов. Благотворительные холодильники были установлены в жилищных сообществах района Путуо. Продукты питания поставляют из близлежащих ресторанов. Организаторы проекта убивают двух зайцев сразу: уменьшая количество неиспользованных продуктов в городских кафе, помогают малозащищенным слоям населения.

Ван Ян доволен: он получил бесплатный торт из общественного холодильника в компаунде Чашоу. Благотворительные пункты раздачи еды появились в шанхайском районе Путуо с подачи городских властей. Для престарелых людей и инвалидов это хорошее подспорье.

Ван Ян, Житель района Путуо, Шанхай:

"Мне нравится эта идея. Я не могу полноценно передвигаться после инсульта. Теперь мне не нужно ходить далеко за продуктами или тратить слишком много денег, благодаря общественному холодильнику"

Пэн Хунцзюнь, Волонтер компаунда "Пусюн" в районе Путуо, Шанхай:

"Местные жители приходят прямо к началу нашего рабочего дня - в 8:30 утра. Большинству из них - от 70-т до 80-и лет"

Еду поставляют из ближайших ресторанов. Чаще всего это нераспроданные готовые блюда, или продукты, срок годности которых ограничен. В день в благотворительный пункт поступает около 30 коробок с едой. Для посетителей нет ограничений - бери сколько нужно. Продукты разлетаются, как горячие пирожки.

Чжан Цзин, Волонтер компаунда "Пусюн" в районе Путуо, Шанхай:

"У нас могут получить еду одинокие престарелые люди и инвалиды. Люди приходят не только из нашего компанда, но и из соседних. Мы рады всем"

Менеджер другого пункта благотворительного питания убеждает людей не брать больше, чем нужно - чтобы еду не пришлось выбрасывать.

Ван Шуся, Президент общественного фонда в районе Путуо, Шанхай:

"В этом районе много ресторанов. И мы ведем переговоры, чтобы все они поставляли еду в общественные холодильники".

По словам кураторов проекта, особое внимание уделяется гигиене и качеству еды. За соблюдением норм пристально следят эксперты. Волонтеры четко фиксируют имена получателей благотворительных коробок - чтобы держать руку на пульсе здоровья и безопасности продуктов питания.