РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ СТРЕССОВОГО СОСТОЯНИЯ КУР ПО МОРФОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ МАХОВОГО ОПЕРЕНИЯ
RETROSPECTIVE METHOD TO DIAGNOSE STRESS STATE OF CHICKENS ON MORPHOLOGICAL PARAMETERS OF FLIGHT FEATHERS

Данное изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к птицеводству.
Известны методы диагностики стресса: биохимический, физиологический, гормональный. Однако для выполнения этих методов необходим отбор крови у птиц, что само по себе сопровождается стрессом, а также использованием дорогостоящих реактивов и оборудования. Кроме того, через 2-4 недели после воздействия негативных факторов диагностика стресса по вышеуказанным состояниям затруднена (Бессарабов Б.Ф., Найденский М.С. и др., 1990; Фисинин В.И., 2009). Стресс изменяет работу эндокринных желез, регулирующих рост и развитие периферических тканей, в т.ч. и оперения (Калюжнов В.Г., Забиякина Е.В. 2009). Поэтому целесообразна оценка стрессового воздействия на организм птицы по изменению морфологических показателей оперения.
В данном направлении известны работы Войткевича А.А. (1962) по изменению формы маховых регенерирующих перьев у птиц в зависимости от активности щитовидной и половых желез. Полученные результаты автором изложены в книге «Перо птиц», которые приняты нами за прототип.
Вопросы взаимосвязи стрессовых состояний кур и комплекса морфологических и структурных показателей оперения не изучены.
Предложенный метод в отличие от вышеизложенных малоинвазивен, а также имеет ряд преимуществ, так как заключается в определении некоторых морфологических и структурных показателей махового оперения. Вопросы взаимосвязи стрессовых состояний кур и морфологических показателей махового оперения не изучены.
Задача изобретения - доказательство изменений морфологических и структурных ретроспективных показателей маховых перьев первого порядка под воздействием стрессовых факторов на организм кур.
Технический результат заключается в осуществлении прогнозирования степени негативного воздействия экстремальных внешних факторов, возможных потерь яйценоскости и на этой основе произведение выбраковки молодок, как промышленного, так и родительского стада, а также использование этого метода для определения стрессоустойчивости кур при малых затратах и при доступных средствах измерения.
Технический результат достигается тем, что перед стрессовым воздействием у кур удаляют 4 и 7 маховые перья первого порядка, затем после регенерации оперения кур проводят оценку морфологических и структурных показателей, а также устанавливают различие между ними.
Ювенальная линька у цыплят яичных кроссов начинается в 30-45 суток и заканчивается к 4-5 месяцам жизни. Если перо удалить после окончания линьки, то на его месте отрастает новое регенерирующее оперение, которое по комплексу структурных и линейных показателей отражает изменение факторов внешней среды за прошедший период.
Способ осуществляется следующим образом.
Перед стрессовым воздействием у кур удаляют 4 и 7 дефинитивные маховые перья первого порядка, затем после регенерации оперения у кур проводят оценку морфологических и структурных показателей по новому перу, а также устанавливают различия между ними.
Для оценки морфологических, структурных и линейных показателей пера впервые разработан дополнительно: а) индекс асимметрии - отношение ширины широкой части опахала к узкой; б) индекс опушенности - отношение массы стержня пера к бородкам; в) индекс опахала - отношение длины опахала к очину; г) интегральный показатель различий между 4 и 7 пером по комплексу показателей.
Пример. Опыты проводили в виварии ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, где были выполнены 2 исследования на курах породы белый леггорн. Помещение безоконное, освещение лампами накаливания.
В проведенном исследовании изучено действие и последействие теплового и светового стрессоров на комплекс зооветеринарных и морфологических показателей.
Куры подобраны по методу аналогов в возрасте 4 месяцев, разделены на 4 группы по 12 голов. Первую опытную группу подвергали тепловому воздействию в течение 4-х часов при температуре 38-40°C в возрасте 160-166 суток, 2-ую группу на 10 суток позднее (170-176 суток), третью опытную группу содержали при освещенности 60-80 лк, а контрольную при освещенности 8-10 лк тепловому стрессу не подвергали. Опыт проводили 13 месяцев.
Стресс-факторы моделировали в климатической камере конструкции В.И. Мельникова (1972).
У кур опытных и контрольной групп учитывали яйценоскость за период опыта. Данные по яйценоскости кур под воздействием теплового стрессора представлены в табл. 1, из которой видно, что наиболее неблагоприятное влияние этот фактор оказал на кур в ранний период яйценоскости. Так, в первой опытной группе за первые трое суток воздействия яйцекладка совсем прекратилась, а в контроле она была на уровне 8-17%.
В среднем за неделю воздействия пауза в яйценоскости в первой опытной группе составила 5, а в контрольной группе только 2 суток. В среднем же за этот период яйценоскость в первой группе была почти в 2,0 раза ниже, чем в контрольной. В последующие 7 суток это различие увеличивалось, и продуктивность в первой опытной группе уменьшилась в 4 раза по сравнению с контрольной.
В дальнейшем, на протяжении 6 месяцев восстановление продуктивности происходило крайне медленно и куры 1-ой опытной группы отставали по этому показателю от контрольной на 10-16%. И только через 6 месяце яйценоскость в обеих группах установилась примерно на одном уровне.
Во 2-ой опытной группе теплоустойчивость оказалась выше и не в один из дней не прекращалась яйцекладка, но она была более чем в 2 раза меньше чем в контроле. Также в течение 6 месяцев яйценоскость во 2-ой группе была ниже, чем в контроле. За период исследований яйценоскость составила 219, 216 и 222 яйца на среднюю несушку соответственно в 1, 2 и 3 опытных группах против 231 яйца в контроле.
Третья опытная группа по средней продуктивности приближалась к 1-ой опытной группе. Следовательно, длительное воздействие повышенной освещенности оказывает примерно такое же неблагоприятное влияние, как и острый стрессор в начальный период яйцекладки. Так, установлено что последствия стрессов отразилось не только на продуктивности, но и жизнеспособности кур во всех опытных группах. В опытных группах падеж составил 16,6%, в контроле была 100% сохранность.
У кур, подвергавшихся воздействию стрессоров, установлены изменения морфологических и структурных показателей махового оперения. Как видно из таблицы 2, у кур опытных групп при почти равной длине регенерировавшего 4 махового пера установлено увеличение (на 13,5-18,9%) длины очина по сравнению с контрольной группой. У птицы, подвергшейся стрессу, снизился индекс асимметрии на (9,1-18,2%) при увеличения индекса опушенности (на 11,2-13,6%) по сравнению с контрольной. Установлено достоверное увеличение длины очина, индекса опушенности при уменьшении индекса асимметрии по сравнению с контролем.
Примерно такие же изменения по сравнению с контролем установлены в морфологических показателях 7 махового пера. Впервые было установлено, что у кур всех опытных групп установлена нивелировка различий ряда морфологических показателей между 4 и 7 маховыми перьями. Так если в норме (контроль) различия между указанными перьями по длине очина составили 27,6%, ширине опахала 16,6%,индексу опушенности 3,4%, то во всех опытных группах указанные различия были значительно меньше (табл. 2). Таким образом, если в норме различия между морфологическими показателями четвертого и седьмого маховых перьев варьирует от 3 до 28%, то при воздействии острых и хронических стрессоров эти показатели уменьшаются в 1,5-4 раза.
Исходя из теоретических положений А.А. Войткевича (1962) о перьях тиреоидного и тиреосексуального типа, следует считать, что последействие стресса, сопровождающееся гиперфункцией щитовидной железы, обусловливает нивелировку в перьях указанного типа. Это можно объяснить тем, что в норме дефинитивное седьмое маховое перо отрастает позднее (на 1,5-2 месяца), чем 4-ое, а следовательно, в большей степени находится под воздействием гонад, что проявляется в его структурных и морфологических показателях. Под воздействием стресса вследствие депрессии репродуктивной системы и гиперфункции щитовидной железы регенерирующее 4-е и 7-е маховые перья по своим морфологическим и структурным показателям в большей степени приближают к тиреоидному типу, что способствует нивелировке различий между ними. Это положение подтверждает ранее проведенные нами исследования по экспериментальному гипертиреозу (М.С. Найденский, 1976).
Список использованной литературы
1. Бессарабов Б.Ф. Профилактика стрессов в птицеводстве / Б.Ф. Бессарабов, М.С. Найденский и др. - Μ.: МВА. 1990. - 51 с.
2. Войткевич А.А. Перо птицы: морфология, развитие, линька и нейро-гормональная регуляция / А.А. Войткевич. - М.: Изд-во АН СССР, 1962. - 288 с.
3. Забиякина Е.В. Отбор цесарок по интенсивности роста пера / Е. Забиякина // Птицеводство. - 2009. - №2. - С. 25-27.
4. Калюжнов В.Г. Перо как индикатор физиологической активности щитовидной железы/. В.Г. Калюжнов // Известия с.х. наук. - 1971. - №10 - . - С. 24-26.
5. Фисинин В.И. Птицеводство России - стратегия инновационного развития / В.И. Фисинин. - М.: ВНИТИП, 2009. - 146 с.
6. Naidensky Μ., Danilova A. Morfological and biofisical characteristics of feathering according performance, physiological state and age. // XV World Poultry Congress Proceding and abstracts New Orleans, USA, 1971, p. 515-517.