СПОСОБ КОМПЛЕКСНОГО ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ СПИРТОВЫХ ОТХОДОВ

Способ комплексного получения биологически активных веществ из спиртовых отходов, включающий разделение барды на жидкую и твердую фракции, фильтрацию жидкой фракции, упаривание ее до получения концентрата плотностью 1,480 г/мл, обработку концентрата органическим растворителем в объемном соотношении концентрата и растворителя 1:3 с последующей фильтрацией выпавшего осадка, трехкратным промыванием органическим растворителем, высушиванием, а также экстракцию пектинов из твердой фракции при массообъемном соотношении сырья и экстрагента 1:10, температуре смеси 70°С с дальнейшим упариванием экстракта до получения концентрата плотностью 1,480 г/мл, обработкой его спиртом 95%, фильтрацией, промыванием, высушиванием и измельчением осадка, отличающийся тем, что концентрат из жидкой фракции обрабатывают ацетоном, экстракцию твердой фракции проводят методом мацерации с помощью 1% раствора оксалата аммония в течение 3 ч, полученный концентрат обрабатывают при объемном соотношении концентрата и спирта 95% 1:2.