Итоги работы мах в 2012–2013 годах (доклад Президента мах на 20-м общем годичном собрании 23 апреля 2013 г. )

Итоги работы МАХ за 20 лет

Уважаемые коллеги! У нас сегодня юбилейное собрание. Прошло 20 лет с момента создания нашей Академии. Кратко напомню основные исторические вехи становления Международной академии холода.

15 апреля 1993 г. в Санкт-Петербургском

технологическом институте холодильной промышленности

состоялось учредитель-

ное собрание академии, организованное инициативной группой энтузиастов-ученых и специалистов по холо-

дильной технике и пищевым технологиям. В нее входили: А. М. Архаров, А. В. Бараненко, В. Б. Галежа, И. Е. Дудник, Б. А. Иванов, О. П. Иванов, М. П. Кузьмин, В. Е. Куцакова, Б. Н. Максимов, А. А. Малышев, И. И. Орехов, Л. С. Тимофеевский, В. Н. Филаткин, О. Б. Цветков и др. Первым президентом Академии холода был избран ректор СПбТИХП Игорь Игнатьевич Орехов, также был избран Президиум и принят Устав Академии. Это событие стало началом истории нашего сообщества.

15 июня 1993 г. Министерство юстиции Российской Федерации зарегистрировало Академию холода в качестве межрегиональной общественной организации. В апреле 1994 г. состоялись первые конкурсные выборы в члены Академии, были приняты первые коллективные члены Академии, образованы ее региональные отделения и секции. В состав Академии тогда входили 180 человек.

Президент МАХ доктор техн. наук, профессор А. В. БАРАНЕНКО

СПИСОК ЧЛЕНОВ

МЕЖДУНАРОДНОЙ АКАДЕМИИ ХОЛОДА

БЮРО

ПРЕЗИДИУМА:

АРХАРОВ А. М. БАРАНЕНКО А. В. БЕЛОЗЕРОВ Г. А. ИВАНОВ Б. А. ЛАПТЕВ Ю. А. МАЛЫШЕВ А. А. ЦВЕТКОВ О. Б.

ЧЛЕНЫ

ПРЕЗИДИУМА:

АКИМОВА Л. Д. АНТИПОВ С. Т. БАРАНОВ И. В. БОРЗЕНКО Е. И. БУКИН В. Г. БУЛАТ Л. П. БУЯНОВ О. Н. ВАГАБОВ И. И. ВЫЮДИН В. А. ГАЛИМОВА Л. В. 1РЕЗИНА. К ЕВГЕНЬЕВ С. С. ИСМАИЛОВ Т. А. КОЛОДЯЗНАЯ В. С. КУЦАКОВА В. Е. МЕЗЕНОВА О. Я. ОСТРОУМОВ Л. А. ПЕЛЕНКО В. В. ПЕРТЕН Ю. А. ПРИТУЛА В. В. РОГОВ И. А. САВИН И. К ТАГАНЦЕВ О. М.

ТИМОФЕЕВ Б. Д. ТИМОФЕЕВСКИЙ Л. С. ФАТЫХОВ Ю. А. ХМЕЛЬНЮК М. Г. ЦОЙ А. П.

РЕВИЗИОННАЯ

КОМИССИЯ

БАГАУТДИНОВШ. М. КИПРУІПКИНА Е. И. КОЛОДЯЗНАЯ В. С

АСТРАХАНСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

БУКИН В. Г. ВАСИЛЬЕВ В. Я. ГАЛИМОВА Л. В. КАГАКОВ Ю. Н. МУКАТОВА М. Д. Члены-

корреспонденты

АЛАЙЦЕВ Б. Е. ГАВРИЛКИН В. П. ГАВРИЛКИН Ю. П. ДЗЕРЖИНСКАЯИ. С. ДЕРБЕНЕВ Н. А. ЖИЛЬЦОВ И. Б. КУЗЬМИН А. Ю. ЛИНБЕРГ А. Ф. НЕВЕНЧАННАЯ Т. О. ПУТИЛИН А. А. ПУТИЛИН С. А. РЕБРОВ П. Н. РУДЕНКО М. Ф.

СЕМЕНОВ А. Е. ЦЕЙТЛИНА. М. ШУРШЕВ В. Ф.

Академические

советники

ГУЛЕВИЧ В. И. КУШНЕР Г. Н. МИЖУЕВА С. А. МИНЕЕВ Ю. В. ЧИВИЛЕНКО Ю. В.

ВОРОНЕЖСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

АНТИПОВ С. Т. АНТИПОВА Л. В. БЕЗРЯДИН Н. Н. ГУДКОВСКИЙ В. А. ДОБРОМИРОВ В. Е. ИЛЬИНСКИЙ А. С. КРАСОВИЦКИЙ Ю. В. КРЕТОВ И. Т. МИЛОШЕНКО В. Е. МОРДАСОВ А. Г. ОСТРИКОВ А. Н. ПЕРЕЛЫГИН В. М. РУБИНСКИЙ В. Р. РЯЖСКИХВ. И. СТОГНЕЙ О. В. ШАШКИНА. И.

Члены-

корреспонденты

АБАШКИН В. И. АГАФОНОВ Г. В. БУРДЮГ М. В.

ВАЛУЙСКИЙ В. Я. ЗАВЬЯЛОВ Ю. А. КРАВЧЕНКО В. М. МЯКИШЕВ В. Е. НЕКРЫТЫЙ П. И. ПОПОВ В. Н. САНИН В. Н. СОКОЛОВ В. П. ТАРАРЫКОВ А. А. ШАХОВ С. В.

Академические

советники

АБРАМОВ В. И. ВЛАСЕНКО А. Д. ВОЛКОВ М. А. ВОРОНЦОВ В. В. ГОЛЕВ И. Н. ДЕМЧЕНКО В. И. КАРТАВЫЙ Г. Н. КОВТУНЕНКО А. В. КОТЛЯР В. А. ЛОПАЧЕВ В. М. МИХАЙЛОВ Ю. Д. НИКОЛАЕНКО С. В. ПИЛИПЕНКО Г. И. СКУФИНСКИЙ А. И. СОСКОВ Г. П. СУРКОВ В. И. ЦАПАЕВ А. П. ЦЕЛКОВНЕВ В. И. ЧИРКОВ А. М. ШИШЛАКОВ С. В.

ВОСТОЧНО-

СИБИРСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

ВДОВЕНКО В. Г. ГУПАЛОВ В. К. ЗУБЕНКО Н. В.

ЛУБНИН М. А. НОВИКОВ В. Г.

Члены-

корреспонденты

АМОСОВ Н. И. БЕЛЬКО А. И. ГОРОДИЛОВ Ю. А. КРАЕВ М. В. КУЛАГИН В. А. КУЧКИН А. Г. ЛЕПЕШЕВ А. А. САВИНА. И. ТРИФАНОВ И. В. ШИЛОВ С. Н. ШУБКИН В. Н. ЯЦУНЕНКО В. Г.

Академические

советники

ВОХМЯНИН В. П. МИХАЛЕВ Г. С.

ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

ВАГАБОВ И. И. ДОБРОВИНСКИЙ С. С. ЧАЙКА В. Д.

Члены

корреспонденты

АРТЕМЧИКА. Н. БАЛЫКОВА Л. И. ВОЛКОВ В. И. ГОЛОВАНОВ С. А. ГОРЯЧЕВ В. А. ДЕМЕНТЬЕВ Д. Ю. ДИКАНОВА Л. Ф. ЕМЕЛЬЯНОВ С. П. ЕРЕМЕЕВ С. М. ЖАМСКАЯ Н. Н.

ЖЕРНОКЛЕВ В. В. ЖУРАВЛЕВ В. В. ЗИНЧЕНКО В. Н. ИГНАТЕНКО В. А. ИГНАТЕНКО Е. Н. ИЛЬЧЕНКО Л. И. КОВАЛЕВ А. А. КОВАЛЕВ О. П. КОНДРУС В. И. ЛАВРЕНЧУК В. А. ЛАПШИН П. А. ЛИСОВОЙ С. Ю. ЛОГНЕНКО В. А. ЛЫСОВ В. Р. МАРЧЕНКО Т. В. МАЦЫГА А. В. МОРОЗОВА Н. Т. ОСТРОВСКАЯ Н. В. ПАНТЕЛЕЕВА Р. В. ПАПЕРНЫЙ А. Я. ПЕРЕКОПСКИЙ О. Н. ПРОНИН М. И. ПРОСАЛОВ А. Н. РОЖКОВ В. Г. СВЕТЛОВ А. Т. СПИНКА Г. В. ТАЛАБАЕВА Л. З. ТЫДЫКОВ А. А. ФЕДОРЕНКО А. А. ФИЛИППОВ Н. Н. ЦАРИКОВСКАЯ Т. С. ЦАРИКОВСКИЙ Д А. ЧЕКМАЗОВ М. А. ШАЙДУЛЛИНА В. П. ШИКУЛА Н. Л. ШИХАТАРОВ О. А.

Академические

советники

ГАПЧУК В. В. ГОРЕЛИКОВ В. Л. ЗВОЛЬ Н. И.

ИВАНОВ Э. Г.

27 февраля 1995 г. в Украине было зарегистрировано Украинское национальное отделение Академии. Первым руководителем отделения был избран ректор Одесского технологического института холодильной промышленности Чумак Игорь Григорьевич, сейчас его возглавляет Хмельнюк Михаил Георгиевич. И уже 22 мая 1995 г. Академия получила статус международной организации.

В развитие международного статуса Академии в 2001 г. было образовано Балтийское межнациональное отделение МАХ, его возглавляет Пертен Юрий Александрович; в 2007 г. — Представительство МАХ в республике Беларусь, руководитель — Тимофеев Борис Дмитриевич; в 2010 г. — Представительство МАХ в Казахстане, руководитель — Цой Александр Петрович.

В составе Российского национального отделения Академии 12 региональных отделений: Астраханское, Воронежское, Восточно-Сибирское, Дальневосточное, Калининградское, Карельское, Кузбасское, Московское, Омское, Санкт-Петербургское, Северо-Кавказское и Татарское. В составе Академии 15 научно-технических секций.

С 2000 г. Президентом МАХ является Александр Владимирович Бараненко (ныне — директор Института

холода и биотехнологий НИУ ИТМО). Вице-президенты Академии: академики Г. А. Белозеров, Б. А. Иванов и О. Б. Цветков. Генеральный директор МАХ — академик А. А. Малышев, главный ученый секретарь — академик Ю. А. Лаптев. В бюро Президиума Академии входит также Председатель Московского регионального отделения академик А. М. Архаров.

За два десятилетия Академия стала авторитетной неправительственной общественной организацией, объединившей ведущих представителей мировой науки и техники, бизнеса и менеджмента, активно влияющих на процессы развития техники искусственного холода и пищевых производств в России, странах ближнего и дальнего зарубежья.

Уникален научно-технический потенциал Академии. На 1 января 2013 г. Международная академия холода насчитывает 1646 членов, из них: 32 почетных академика, 742 действительных члена (академика), 725 чле-нов-корреспондентов и 147 академических советников. Членами Академии являются граждане 40 государств. В составе Академии 12 академиков и членов-корреспон-дентов РАН и отраслевых государственных Академий России, академий других стран, лауреат Нобелевской премии, депутаты Государственной Думы Федерального

КОЗМИРКОВ Е. В. КОСЯЧЕНО А. Г. МАКСИМЕНКО Б. М. РОМАНЮТА А. А

КАЛИНИНГРАДСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Почетный академик

СЕМЕНОВ Б. Н.

Академики

БЕССМЕРТНАЯ И. А. БЕСТУЖЕВ А. С. ИВАНОВ А. В. МЕЗЕНОВА О. Я. МНАЦАКАНЯНА Г. ТИТКОВ Ф. А. ФАТЫХОВ Ю. А. ЭРЛИХМАН В. Н.

Члены-

корреспонденты

АНДРЕЕВ М. П. АНОХИНА О. Н. БАЙДАЛИНОВА Л. С. БАЛАШОВ О. А. ГОРЛАТОВ А С. ЕЙДЕЮС А И. ЗУБАРЕВ О. Н. ИЛЬЦЕВИЧ Н. Ю. КИСЕЛЕВ В. И. КИСЛЫЙ Ю. А. КЛЮЧКО Н. Ю. КОШЕЛЕВ В. Л. ЛЕВОНИК С. И. НАГОРНЫЙ А. А. ПОПОВ В. В. ПРИТЫКИНА Н. А. РАГОЗИН С. Н. СЛАСТИХИН Ю. Н. СМЕЛКОВ Н. А.

СУСЛОВ А. Э.

ТИТОВА И. М.

УСТИЧ В. И.

КАРЕЛЬСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

АНИСИМОВ А. М. ДУБОВ В. В.

САВИН И. К.

Члены-

корреспонденты

БЕЛЯЕВ С. В. КУКЕЛЕВ Ю. К. ПРОСВИРКИН В. П.

КУЗБАССКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

БОБЫЛИН В. Н. БУЯНОВ О. Н. БУЯНОВА И. В. ЗАБАНОВ Н. Н. ИВАНЕЦ В. Н. НЕМЦЕВ В. А ОСТРОУМОВ Л. А ПОЛТАВЦЕВ В. И. СЕВОСТЬЯНОВ А. К. ХОРУНЖИНА С. И. ЩЕТИНИН М. П. ЮСТРАТОВ В. П.

Члены-

корреспонденты

АЛЬБРЕХТ Н. К ВАГНЕР В. А. ЗОЛОТУХИН Н. В. КИРЕЕВ В. В.

КМЕТЬ А М.

КОРОТКИЙ И. А. МАЙОРОВ А. А. МАЙТАКОВ А. Л. МИРОШНИКОВ А. М. МОРОЗОВА Р. Р. ПОДУРОВСКИЙ М. А. РАЙСКИЙ В. Е. РАСЩЕПКИН А. Н. САФЬЯНОВ А. А. СОРОКОПУД А. Ф. СТОЛЕТОВ В. М. ТЕЛЬМАНОВА Л. В. УЧАЙКИН А. В. ШКОЛЬНИК А. В. Академический советник ЗАЙЦЕВ В. Н.

МОСКОВСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Почетные академики

БОЛЬШАКОВ А. С. ЗАЙЦЕВ В. П. КАЛИТИН П. П. КОГАН Б. Н. МИРОШНИКОВ А. М. МЯЛКИН А. И. СТЮШИН Н. Г. ФРАДКОВ А. Б. ЧИЛИНГАРОВ А. Н. ШАВРА В. М.

ШЕИН Г. Ф.

ЯНЮК В. Я.

Академики

АИСТОВ В. Ф. АКИМОВА Л. Д. АМЕТИСТОВ Е. В. АНАНЬЕВ В. В. АНИСИМОВ Н. А.

АНИСИМОВ С. А. АНТИПОВ А. В. АНТОНОВ А. А. АРУТЮНОВ Б. А. АРХАРОВ А. М. АРХАРОВ И. А. БАБАКИН Б. С. БАКЛАНОВ Н. М. БЕЛОЗЕРОВ Г. А. БЕЛУКОВ С. В. БЕРЕСНЕВ А. Е. БЛИНОВ В. М. БОГАТЫРЕВ А. Н. БОЛЬШАКОВ О. В. БОНДАРЕНКО В. Л. БОРОДУЛИН В. Ф. БУЛАТОВ В. С. БУРЛЕВ М. Я. БУТОРИНА А. В. БУШУЕВ В. В. ВАСИЛЬЕВ Б. В. ВАСИЛЬЕВ В. Г. ВЕНГЕР К. П. ВОРОНИН М. И. ВЫГОДИН В. А ГАЛЕЖА В. Б. ГАЛКИН М. Л. ГЕНЕЛЬ Л. С. ГЕНЕРАЛОВ М. Б. ГЛУХОВ С. Д. ГОНЧАРОВА Г. Ю. ГОРБАТСКИЙ Ю. В. ГОРБАЧЕВ С. П. ГОРЕНЬКОВ Э. С. ГРЕЧКО А. Г. ГРИГОРЬЕВ Б. А ДЕДОВ К. В. ДЕМИХОВ К. Е. ДИБИРАСУЛАЕВ М. А. ДИЛЕВСКАЯ Е. В. ДМИТРИЕВ Ю. С. ДОН Р. Н.

ДУБРОВИН Ю. Н.

ДУДКИН И. Е. ЕГОРОВ В. П.

ЕЛХОВ В. Н. ЕЛЬЧИНОВВ. П. ЖАРОВ Е. В. ЖЕРДЕВ А. А. ЖУКОВ А. Г. ИВАНОВ Б. А. ИВАХНОВ В. И. КАВЕЦКИЙ Г. Д. КАЛИТИНК. В. КАЛНИНЬ И. М. КАРАГАНОВ Л. Т. КАТЕРУХИН В. В. КЛАДИЙ А. Г. КЛИМЕНКО А. В. КЛИМЕНКО В. В. КОВАЛЕВ Л. К. КОМАРОВ И. А. КОМЯКОВ О. Г. КОРЕШКОВ В. Н. КОРНИЕНКО В. Н. КОСТЮК В. В. КРАКОВСКИЙ Б. Д. КРАСНИКОВА О. К. КРИВОНОСОВ А И. КРЯКОВКИН В. П. КРУГЛОВ А. В. КУДРЯШОВ Л. С. КУЗЬМЕНКО И. Ф. КУЗЬМИН М. П. КУЛИКОВСКАЯ Л. В. КУНИС И. Д. КУПРИЯНОВ В. И. ЛАВРОВ Н. А. ЛЕОНТЬЕВА Е. А. ЛЕОНЧИК Б. И. ЛИСИСЫНА. Б. МАКАРОВ А. А. МАЧИХИН С. А. МАСЛОВ С. В. МАЧКОВ И. Г. МЕГЕРДИЧЕВ Е. Я.

МЕДНИКОВА Н. М. МЕРЕМИНСКИЙ Г. И. МИНГАЖАЕВ А. В. МИТРОХИН В. Н. МИХАЙЛОВ В. М. МОРОЗОВ В. С. МОТУЗОВ В. И. НЕСТЕРОВ С. Б. НИКИФОРОВ Ю. В. НОВИКОВ Ю. А. НОВОСЕЛЬСКИЙ Ю. А ОДЕССКИЙ П. Д. ОДИШАРИЯ Г. Э. ОСВЕНСКИЙ В. Б. ПЕТРОВ А. Н. ПЕЧУРИЦА А Н. ПИСАРСКИЙ В. И. ПОКУСАЕВ Б. Г. ПОПОВ О. М. ПЫТЧЕНКО В. П. РАДВАНСКИЙ С. Н. РОГОВ И. А РОДИОНОВ П. И. РОМАНОВСКИЙ В. Г. РУБЦОВ А. И. РУКОВИШНИКОВА. М. РУМЯНЦЕВ В. В. САВИНОВ М. Ю. СЕЛЕЗНЕВ Г. М. СЕЛИВЕРСТОВ В. К. СЕМАШКО В. Я. СЕМЕНОВ В. В. СЕМЕНОВА А. А. СЕРГЕЕВ В. Н. СИАМАШВИЛИ Т. С. СИЗЕНКО Е. И. СИЛЬМАН М. А. СКИПИДАРОВ С. Я. СЛАВУЦКИЙ Д. Л. СМОРОДИНА. И. СМЫСЛОВ В. И. СОКОЛОВ К. К. СОЛДАТОВ В. Г.

собрания России, генеральный директор, председатели и члены комиссий, почетные члены Международного института холода, более 550 профессоров, докторов и кандидатов наук ведущих вузов и НИИ России и зарубежья. Более 120 российских фирм и организаций, научно-исследовательских институтов, вузов, зарубежных компаний являются коллективными членами МАХ.

В течение 15 лет, с 1998 г., издается научно-теоретический журнал Академии «Вестник Международной академии холода», ставший ведущим научным изданием по холодильной технике и пищевым технологиям. Журнал входит в Перечень ВАК России и по импакт-факто-ру опережает многие российские отраслевые журналы.

Сегодня состоится заседание редколлегии журнала, на котором будут определены меры дальнейшего повышения статуса нашего научного издания. Научный потенциал Академии позволяет активно разрабатывать приоритетные направления в областях нашей профессиональной компетенции, таких как: рабочие вещества низкотемпературной техники, соответствующие требованиям Монреальского и Киотского протоколов, переход на природные хладагенты, малоаммиакоемкие холодильные системы, твердотельные холодильные машины, криообеспечение технологи-

ческих процессов в металлургии, нефтехимии, газовой промышленности, криомедицина и криобиология, системы кондиционирования и жизнеобеспечения; повышение энергоэффективности низкотемпературной техники, применение тепловых насосов, экология и защита окружающей среды, утилизация выбросов, крио-, био- и нанотехнологии, ресурсосберегающие технологии комплексной безотходной переработки сельскохозяйственной продукции и производство продуктов питания с высокой пищевой и биологической ценностью, генная инженерия и др.

Существенна роль МАХ в подготовке специалистов в области холодильной техники и пищевых технологий. Члены Академии являются ведущими специалистами мировых научных центров и производственных компаний, а также связанных с данной тематикой вузов. Написанные ими учебники и монографии являются настольными книгами, как для специалистов, так и для студентов, магистрантов и аспирантов. Защищенные членами МАХ кандидатские и докторские диссертации вносят существенный научный и практический вклад в пополнение знаний о холоде и пище в целом.

За прошедшие с момента создания Академии 20 лет произошло много знаковых событий. Техника

СОЛЕНОВ В. И. СОРОКО А. В. СТАРОСТИНА.. П. СТЕПАНЕЦ А. А СТЕПАНОВ Г. А. СТЕФАНОВСКИЙВ. М. СТРЕЛЮХИНА А. Н. СЩЗИЛОВСКИЙ И И. СУХИХ А А.

СУХОВ В. И. СУХОМЛИНОВ И. Я. СЫЧЕВ В. В. ТАГАНЦЕВ О. М. ТВОРОГОВА А. А. ТИХОНОВ Б. С. ТИШИН И. В. ТОВАРАС Н. В. ТОКАЕВ Э. С. ТЮКУЛЬМИН С. Н. УГОДЧИКОВ Г. А. УДУТ В. Н. УМАНСКИЙ В. Л. ФИЛИН Н. В. ФИЛЬЧАКОВА Н. Н. ХЕТАГУРОВ В. А. ЦВЕТКОВ О. Н. ЦЕЛИКОВ В. Г. ЦЫГАНОВ Д. И. ЧЕРНИЦОВ А. И. ЧЕРНЯК В. А. ЧУДНОВСКИЙ А. Б. ЧУБАРОВ Е. В. ШАМАНОВ А. В. ШАТАЛОВ А. А. ШАФРАНОВ В. В. ШЕВИЧ Ю. А. ШЕПИТЬКО Т. В. ШИШКИНА Н. С. ШИШОВ В. В. ШУРГАЛЬСКИЙ Э. Ф. ЩЕРБЕНКО В. И. ЩЕРЕНКО А П. ЯШИН Г. А

Члены-

корреспонденты

АБРАМОВ Е. А. АБРЮТИНВ. Н. АВТОНОМОВА И. В. АНОХИНА Л. Н. АРАКЕЛОВ Г. А. БАГИРЯН Э. А. БЕНЬЯМИНОВИЧ О. А БОЙКО Е. В. БУБЯКИН Г. Б. БУРЯК В. С. БУТКЕВИЧИ. К ВАНИНСКИЙ Н. Х. ВАСИЛЬЕВ А. М. ВОЩНИЖЕНСКИЙИ С. ВОЛЬНЫХ Ю. А. ВОРОБЬЕВ С. Б. ГЕРНЕТ М. В. ГОЛОВИН М. В. ГОРЕЛОВ В. Е. ГРАЧЕВ Ю. В.

ГРЕЧКО А. Г. ГРОМЫКО А. Н. ДАВЫДОВ А. Б. ДАНИЛЕНКО Т. К. ДЕГТЯРЕВА Т. С. ДОМАШЕНКО А. М. ДРАБКИН И. А. ДЬЯКОНОВ С. О. ЕВСЕЕВА О. Н. ЕРШОВА Л. Б. ЕФИМОВ Р. И. ЖУРАВЛЕВА И. Н. ЗАГАЙНОВ М. В. ЗАРУДНЫЙ В. А. ЗАХАРОВ А. Н. ЗАХАРОВ С. М. ЗЕНКИН Н. М.

ЗОТОВ И. Л. ИЛЬЯСОВ С. Г.

КАРЕЧАШВИЛИ Б. М. КАЧКАЛОВ Н. Н. КИМ С. А КОВАЛЕВ Ю. И. КОЛОСОВ М. А. КОНОПЕЛЬКО В. В. КОРТИКОВ В. С. КРАСОВСКИЙ Е. Д. КРИВОШЕЕВ В. И. КУДЕРКО Д. А. КУЛИК Н. А. КУНГУРЦЕВ С. В. ЛЕВШУК А. Т. ЛЕОНОВ В. П. ЛИХМАН В. В. ЛУБЕНЕЦ В. В. МАЛОВА Н. Д. МАЛЬЦЕВ А П. МАРГАРЯН С. М. МЕЛЬНИКОВ Г. Ф. МИЛЬМАН С. Б. МИРОНОВ В. Ю. МОРОЗОВ Е. В. МОРОЗОВА Э. И. МУРАШКИНА. В. МУХАМЕТШИН А Н. НЕДОШИВИНА Р. М. НИЛОВ А. Е.

НОСАЕВ Д. Р. ОВЧИННИКОВ П. А ОРЛОВ И. Д. ОСИПОВА А. П. ПАВЛИХИН Г. П. ПЕНТО В. Б.

ПЕТРОВ К. А. ПЕШТИ Ю. В. ПИВОВАРОВ К. А. ПЛОШКИН В. В. ПОЛЯКОВ П. С. ПРОХОРОВ В. И. ПУСТОВАЛОВ А. А.

РАДУГИН Н. П. РОЖИНСКИЙ Б. И. РУДАКОВ Е. И. САПРОНОВ В. И. САПРЫГИН В. Д. СИНЯВСКИЙ Ю. В. СКОРОДУМОВ Б. А СЛАВУИКИЙ А. Д. СЛЕПОВ Н. А.

СТЕП Г. Х.

СТЕПАНОВ Г. А. СТЕПАНЮК В. А. СТЕПАНЯНЦ В. Г. СТЕФАНЧУК В. И. СТОДОЛЬНИКОВА Р. Н. СТУЛОВ В. Л. СУРОВОВ О. В. ТИЩЕНКО И. В. ТОЛКУНОВ Н. Н. УРАЗОВ Е. К. УТКИНВ. Н.

УХАРОВ Н. В. ФЕДОТОВ А. Н. ФИЛЬЧАКОВА С. А ФРАЙМАН М. Б. ФРИД Я. Н.

ФРОЛОВ Ю. Д. ХОЛОПКИН А. И. ЧИЖОВ А. С. ШАДРИНА В. Ю. ШАХОВ А. Д.

ШЕИН Н. Г.

ШИШОВ Н. М. ШМУЙЛОВ Н. Г. ШПАК В. Н.

ШУБИН Г. С. ШУВАЛОВ А. И. ШУЯКОВ А. Л. ЩЕРБИНИН В. К. ЯКОВЛЕВ Г. П. ЯСАКОВ К. А.

Академические

советники

АРТЁМОВ И. М. ВОЛЧИХИНА С. Г. ЗИКУНОВ М. Э. КАЛМЫКОВА З. В. КРОТОВ А С. МАЦЕНКО Л. В. ПУСТОВАЛОВ С. Б. СИМОНОВ И И. ТИМОФЕЕВ В. А. ХОВАЛЫГ Д. М. ХОДЖЕМИРОВ С. А. ЧЕРКАСОВ А М.

ОМСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

БАБЕНКО Е. А. БАРАНОВ Е. Д. БАХНЕВ В. Г. БУМАГИН Г. И. ВИВДЕНКО А. А. ВОЗЛЮБЛЕННЫЙ С И ГАЛДИН В. Д. ГРЕЗИН А К ГРИЦЕНКО В. И. ГРОМОВ А. В. ГРЯЗНОВ Б. Т. ДЕНЬГИН В. Г. ЗЕМЕРОВ Ф. М. ЗИНКИНА. Н. ИВАЩЕНКО Н. Н. ИЛЬИН В. М. КАБАКОВ А. Н. КАЛЕКИН В. С. КАРАГУСОВ В. И. КАРАГУСОВ И. Х. КАРЕЛИН П. К.

КУЗНЕЦОВ В. И. ЛЯПИН В. И. МАКАРОВ В. В. МАТЯШ Ю. И. ПАРФЕНОВ В. П. ПОПОВ Л. В.

ЮША В. Л.

ЯКОВЛЕВ А. Б. ЯКОВЛЕВА Е. В.

Члены-

корреспонденты

АФАНАСЬЕВ В. В. БОЛШТЯНСКИЙ А П БОЯРКИН В. Н. ВИНОКУРОВ А. Г. ВОРОБЬЕВ П. В. ГАВРИН Е. А. ГЛАДЕНКО А. А. ГРЕЗИН В. Д. ГРЯЗНОВ М. Б. ЕРМАКОВ В. М. ИВАНОВ В. П. КУЗНЕЦОВА О. П. ЛИПИН М. В. МАЛУНОВ В. А. МАЦАК Н. А. МИФТАХОВ Р. М. МОВЧАНЕ. П. МОИСЕЕВ Ю. А. ОЛЬШЕВСКИЙ П. А. ШАКИРЗЯНОВ М. Г. ЩЕРБА В. Е.

Академические

советники

КАРАГУСОВА Е. Е. КОЧУРИН А В. МИЛЮТИН Ю. В. САПОЖНИКОВА Т. Е. ЯЛОВНАРОВ В. В.

низких температур, технологии производства пищевых продуктов, их качество и ассортимент прошли существенный эволюционный путь развития. Значительный вклад в реализацию этого внесли члены МАХ.

В 2008 г. мировое сообщество отметило 100-летие Международного института холода (МИХ), независимой неправительственной организации, в которую входит 61 страна мирового сообщества, включая все крупные и развитые государства. В 2012 г. исполнилось 100 лет со дня выхода первого номера российского отраслевого журнала «Холодильная техника», в котором публиковались и публикуются все ведущие специалисты по холодильным технике и технологиям Российской империи, Советского Союза, Российской Федерации, а также исследователи из стран ближнего и дальнего зарубежья. В 2012 г. мы отметили 25-летие со дня принятия Монреальского протокола.

В течение прошедших 20 лет большинством стран мирового сообщества реализовывались мероприятия по выполнению положений Монреальского и Киотского протоколов, принятых в 1987 и 1997 годах соответственно. Реализация названных международных соглашений оказала заметное влияние на развитие техники низких температур. Основополагающими трендами

стали энергоэффективность и экологическая безопасность создаваемого нового оборудования для холодильной техники и пищевых технологий. К безусловным приоритетам эволюции низкотемпературной техники также относятся повышение надежности, снижение размеров и массы оборудования, уменьшение единичной заправки хладагентом, автоматизация, обеспечение автономности и долговечности работы и некоторые другие.

В связи с высокими значениями потенциалов разрушения озонового слоя и парникового эффекта изъят из обращения целый ряд хладагентов, благодаря применению которых, скажем прямо, были созданы современные бытовые холодильные приборы, торговые и транспортные холодильные системы.

На первом этапе реализации Монреальского протокола выведены из обращения хладагенты Я12, Я11, Я113, Я114, Я115, бромированные фреоны. Сегодня санкции направлены на гидрохлорфторуглероды — Я22, Я21, Я142Ъ, Я141Ъ и Я123. В августе 2012 г. вышло распоряжение Правительства РФ «О поэтапном отказе от производства оборудования и изделий, в которых используются озоноразрушающие вещества (ОРВ) и переходе на озонобезопасное оборудование». Ужесточилось

САНКТ-

ПЕТЕРБУРГСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Почетные академики

АЛФЕРОВ Ж. И. БОГДАНОВ С. Н. ВЫШЕМИРСКИЙФ. А СТЕГАЛИЧЕВ Ю. Г. ФРОЛОВ В. Ф.

ШЕР Э. М.

ШМАЛЬКО К. Я.

Академики

АБАШИН В. Г. АБАШКИН И. Д АКУЛОВ Л. А. АЛЕКСЕЕВ Г. В. АМЕЛЬЧЕНКО Г. А. АНДРЕЕВ А. Н. АНДРОНОВ Е. В. АНТУФЬЕВ В. Т.

АРЕТ В. А АРОНОВ А. М. АРСАМАКОВ Х. Х. АРСЕНЬЕВА Т. П. БАГАУТДИНОВ Ш. М. БАЛЮБАШ В. А. БАРАБАНОВ В. Г. БАРАНЕНКО А. В. БАРАНОВ А. Ю. БАРАНОВ И. В. БАУКИН В. Е. БЕЛОГУРОВ С. А. БЕССОННЫЙ А. Н. БИРИН С. А. БОРЗЕНКО Е. И. БОЯРСКИЙ В. И. БУДНИК И. Ю.

БУЛАТ Л. П.

БУРАВОЙ С. Е. БУРЦЕВ С. И.

ВАСИЛЕНОК В. Л. ВАСИЛЬЕВ В. Н. ВАСИЛЬЕВ Ю. С. ВЕРБОЛОЗ Е. И. ВЕПРИНЯК И. А. ВИЛЬЯНИНОВ В. Н. ВИТКИН И. Т. ВОЛКОВ А. Г. ВОЛОГЖАНИНА С. А. ВОРОБЬЕВ В. Н. ВОРОБЬЕВ С. И. ВОРОНЕНКО Б. А. ГАЛЕРКИН Ю. Б. ГАПОНОВА Л. В. ГЕРМАНА.. В. ГРИМИТЛИН А М. ГРОМЦЕВ С. А. ГЮРДЖАНА. Р. ДАНИН В. Б. ДМИТРЕНКО Н. А. ДОБРЫНИНА.. Б. ДЯЧЕК П. И. ЕВДОКИМОВ В. Е. ЕРМАКОВ Б. С. ЖАВНЕР В. Л. ЖОЛОБОВ И. А. ЗАБОДАЛОВА Л. А. ЗАЙЦЕВ А. В. ЗАЛМАНОВ М. Г. ЗАХАРЕНКО В. П. ЗУЕВ А. В.

ИВАНОВ А. И. ИВАНОВ В. И. ИЗУПАК Э. А. ИЛЬИН М. И. ИШЕВСКИЙ А. Л. КАЗАЧЕНКОВ В. З. КАЗУНИН Н. П. КАКАБАДЗЕ Б. Д. КАЛЕКО С. П. КАЛЮНОВ В. С. КАПУСТИНА А. КАРЕЛИНА Н. Р.

КАРГИНОВ Е. Г. КАСТРИЦЫН И. С. КИПРУШКИНА Е. И. КИРИЛЛОВ В. В. КИРИЛЛОВ Е. И. КИШИК В. В. КЛЕЦКИЙ А В. КОВАЛЕВ Н. Г. КОЛОДЯЗНАЯ В. С. КОЛОТОВ Г. М. КОРНИЕНКО Ю. И. КРАСИЛЬНИКОВ В. Н. КРАСНИКОВА Л. В. КРИВЦОВ Ю. С. КУЗНЕЦОВ Е. Ю. КУЗНЕЦОВ Л. Г. КУЗНЕЦОВ П. Д КУЦАКОВА В. Е. ЛАПТЕВ Ю. А. ЛЕДЕНЕВА З. А. ЛИСИЦЫНА. Н. ЛУШКОВ А. В. ЛЫСЕНКОВ В. Ф. ЛЫСЁВ В. И.

МАДАЙ Д. Ю. МАКСИМОВ Б. Н. МАЛЫШЕВ А. А. МАЛЮГИН Г. И. МАЛЯВКО Д. П. МАМЧЕНКО В. О. МАРЧЕНКО Ю. Б. МАСЛАК В. А. МАСЛОВА Г. В. МАТВЕЕВА Н. А. МЕЛЕДИНА Т. В. МЕЛЬНИКОВА В. Н. МИНКО И. С. МИТЯКОВ А. В. МИТЯКОВ В. Ю. МИХАЙЛОВ Б. Е. МИХАЙЛОВ С. А МОРГАЧЕВА И. Н. МУСАЕВ Ш. В. О.

НЕВОЛИН А. Г. НИКИФОРОВА Т. А. НИКОЛАЕВ Л. К. НОВИКОВ И. И. НОВОСЕЛОВ А. Г. НОСКОВ А. Н. ОГНЕВ В. В. ОЛЕЙНИКОВ Л. Ш. ОСИПОВ Ю. В. ПАВЛОВ Ю. М. ПАЛЬЧИКОВ А. Н. ПАТАПОВ В. Х. ПЕКАРЕВ В. И. ПЕЛЕНКО В. В. ПЕЛЕШОК С. А. ПЕНЬКОВ М. М. ПИЛЯВЕЦ О. Г. ПЛАТУНОВ Е. С. ПЛОТНИКОВ В. Т. ПОДСЕВАЛОВ А Б. ПОЛЕВОЙ А. А. ПОЛЯКОВ В. Ф. ПОТЕХИН Г. С. ПРИЛУЦКИЙ И. К. ПРОНИН В. А. РАШКОВАН А. Б. РУМЯНЦЕВА О. Н. РЫКОВ В. А. САМОЙЛЕНКО В. И. САПОЖНИКОВ С. З. СЕМАКОВ А. В. СЕРГИЕНКО О. И. СИДОРКЕВИЧ С. В. СИМОНОВ А. М. СКАЛЬНЫЙ В. А. СКОБУН А. С. СЛЮСАРЕНКО Н. П. СМЕРЕЧУК В. Р. СМОЛЯНИНОВ А. Б. СОВЕРШАЕВА Л. П. СОКОЛОВ Ю. В. СОЛДАТЕНКО П. А. СТРИЖАК Л. Я.

ТИМОФЕЕВСКИЙ Л. С ТИШИН В. Б. ТКАЧУК П. С. ТРЕТЬЯКОВ Н. А ТРИФОНОВ В. В. ТЫРЕНКО В. В. ТЮРИН Б. П. УЛИТИН В. В. ФАТЬКИН А. В. ФЕДОРОВ М. И. ФЕДОРОВСКИЙ Г. Д. ФЕДОТЧЕНКО И. В. ФИЛАТКИН В. Н. ФИЛИППОВ В. И. ФУРСЕНКО С. А. ХАНЕВИЧ М. Д ХАНКОВ С. И. ХАРИТОНОВ Е. А. ХОМЯКОВ А. Д. ЦВЕТКОВ О. Б. ЦВЕТКОВ С. А. ЦЕЛЫКОВСКИХА. А. ЦИХИСЕЛИ В. Г. ЦЫГАНКОВ А. В. ЧАЙКА О. В. ЧЕРЕВИЧНЫЙ В. В. ЧЕРНЕНКО В. Г. ЧЕЧЕТКИНА. В. ЧЕЧЕТКИН П. И. ШАРКОВ А. В. ШАРОНОВ А. Н. ШИРОКОВ Н. В. ШЛЕЙКИН А. Г. ЮРКЕВИЧ Ю. В. ЯКОВЧЕНКО В. А. ЯРОШЕНКО С. В.

Члены-

корреспонденты

АВАКЯН Н. В. АЛЁШИЧЕВ С. Е. АНУЩЕНКОВ С. В. АРХИПОВ С. А.

БАБЕНКОВ А В. БАГАУТДИНОВА А Ш. БАКЛАНА.. И. БАРАНЕНКО Д. А БАРАТАШВИЛИ Г. Г. БАРСУКОВ Н. В. БАРЩЕВСКИЙЕ. Г. БЕСКАШНОВ С М. БИРЮКОВ В. Д. БОБОРЫКИН Ю. И. БОРОВКОВ А. И. БОРОВКОВ М. И. БРЫНДИН В. Т БУЛАТ П. В. БУТКАРЕВ А. Г. ВАСИЛЬЕВА Л. А ВЕДАЙКО В. И. ВЕРБОЛОЗ А. П. ВИХОРЕВ А. В. ВОЛКОВА О. В. ГВИЧИЯ Г. М. ГЕРЦЕН В. Н. ГИТЕЛЬМАНА. И. ГЛАДКИХ Л. М. ГЛУЩЕНКО М. И. ГОЛУБЕВ А. В. ГОЛУБЧИКОВ А. В. ГОРБАТОВСКИЙ А. А ГРИГОРЬЕВ А. Ю. ГУНЬКОВ С. В. ГУРЕВИЧ Г. И.

ГУРОВ Ю. П. ДАНИЛОВ М. М. ДАНИНА М. М. ДЕМЕНЬЧУКН. П. ДЗИНО А А ДМИТРИЧЕНКО М. И ДОБРЯКОВ В. А. ДОЛГОВСКИЙ Н. Ф. ДУБРОВИН С. А. ДЬЯКОВ А. Ф. ЕМЕЛЬЯНОВ А. Л. ЖИЛКИНА О. В.

мировое и российское «озоновое» законодательство. С 1 января 2013 г. в РФ запрещен не только ввоз ОРВ, но и продукции их содержащей.

На смену озоноразрушающим веществам пришли хладагенты Я134а, Я125, смеси на их основе. Но эти вещества оказались активными парниковыми газами. В послании Генерального секретаря ООН по случаю 25-летия Монреальского протокола прозвучал призыв «отказаться от использования гидрофторуглеродов там, где это возможно».

Мировой тенденцией техники низких температур является переход на природные рабочие вещества, однако они не смогут перекрыть весь диапазон охлаждения по условиям применения и требуемой мощностям. Поэтому поиски и предложения новых синтетических хладагентов с высокой энергетической эффективностью и минимальным воздействием на окружающую среду продолжаются.

По прогнозам Международного института холода в перспективе снижение удельного энергопотребления холодильной техникой может составить 30 %. С учетом того, что сейчас она потребляет до 15% вырабатываемой в мире электроэнергии. Это высвободит в мировой экономике огромные энергетические мощности.

Потенциал развития техники искусственного холода огромен. Закономерности развития общества, формирование технологических укладов более высокого уровня обусловливают применение охлаждения в новых технологиях, в новых областях жизнедеятельности. Число типов и конструкций охладителей будет возрастать, задействованные холодильные мощности будут увеличиваться.

Рост народонаселения планеты, увеличение потребления, подъем экономик развивающихся стран приведут к существенному росту мировой холодильной индустрии в сельском хозяйстве, рыбной отрасли и пищевой промышленности.

В энергосберегающих технологиях получат дальнейшее распространение промышленные и бытовые тепловые насосы, отнесенные Евросоюзом к оборудованию, потребляющему возобновляемые источники энергии. Тенденции развития энергосбережения придадут новый импульс расширению применения теплоиспользующих холодильных машин.

Перспективы развития и применения имеют твердотельные охладители, а также акустические холодильные машины. По мере создания новых материалов и развития новых технологий они будут становиться

ЖИЛАВЕЦ Н. В. ЖУКОВА С. Б. ЗАХАРОВ А. А.

ЗЕНИН Н. В. ЗЫЗАНОВ В. Е. ЗЮКАНОВ В. М. ИВАНОВ А. С. ИВАНОВ В. А. ИВАНОВ В. Л. ИВАНОВА Е. С. ИВАНОВА М. А. ИВАНОВА М. А. ИЛЬИНА. Б. КАМОЦКИЙ В. И. КИРИЛЛОВ Д. А. КИСС В. В. КОБЫЛКИНА Г. Н. КОЗЫРЕВ А. А. КОРКИН В. Д. КОРОТКОВ В. А. КРАСНЯКОВ В. К. КРЕМЕНЕВСКАЯ М. И КРИЦУЛ С. И. ЛАДЫГИНК. В. ЛЕДОВСКОЙ И. В. ЛЕЛИКОВ В. В. ЛЕОНТЬЕВ А. П. ЛЕОНТЬЕВ О. А МАЛИНИНА О. С. МАЛКИНЛ. Ш. МАРЧЕНКО В. И. МАСЛЕННИКВА Р. С. МАЦКО О. Н. МЕЛЬНИКОВ В. Э. МИЛИШ В. Н. МИСИКОВ Т. Л. МОРОЗОВ М. Л. МУРАШЕВ С. В. МУСОЛИН С. В. НИКИТИНА А НОВИКОВ Р. С. ОБУХОВА А. Г.

ОВСЯННИКОВА О. А. ОРЛОВ С. В.

ПАВЛОВ С. В. ПАХОМОВ О. В. ПЕТРОВ Е. Т. ПИВИНСКИЙ А. А ПИВИНСКИЙ А. С. ПОЛИЩУКА. П. ПОЛЯКОВ Р. И. ПОНОМАРЕВА О. И. ПРЕОБРАЖЕНСКИЙ В. Л ПРОСТОРОВА А. О. ПРОШКИН С. С. ПРУДАН А. М. ПШЕНАЙ-СЕВЕРИНД. А РАДИОНОВА И. Е. РАДЧЕНКО Е. А. РАТНИКОВА Н. Ф. РЕМИЗОВА Ж. В. РУСАКОВ С. В. РЫКОВ Ю. А. РЯБУХИНА Ю. В. САВЧЕНКО Р. Н. САДОВСКИЙ Н. И. САМОЛЕТОВ В. А. СЕМЕНОВ Ю. В. СЕРГЕЕВА И. Г. СНАРСКИЙ А. А. СНОПКОВСКАЯ О. В. СОКОЛОВ В. Д. СОКОЛОВ Н. А. СОЛОВЬЕВ Ю. В. СОЛОСЕНКОВ А. М. СОТНИКОВ А. Г. СТАРКОВ А. С. СТЕПАНОВ К. А. СТЕПАНЧУК И. М. СУБАШИЕВА Е. А. СУЕДОВ В. П.

СУЛИНА. Б. СУРИКОВ В. Л.

СУХОВ Е. В.

ТАМБУЛАТОВА Е. В. ТИХОМИРОВ В. А. ТРЕГУБОВА Е. В. ТРУБНИКОВ Н. М. ТРУБНИКОВ С. Н. УНТИЛОВА Т. И. УТКИН М. В. ФАТКУЛЛИН Р. Ш. ФЕДОРОВ А В. ФЕДОРОВ В. Н. ФЕДОРОВА О. А. ФИНЬКО В. Е. ЦАРЕНКОВ А. М. ШАВЕЛЬ А. П. ШЕСТОПАЛОВА И. А. ШЕРЕЛИС В. А. ШИЛИНА Л. Н. ШИРЯЕВ Ю. Н.

ЮН В. К.

ЮН Е. Б.

ЯКОВЛЕВА М. В.

Академические

советники

АРТЮХОВ Д. Ю. БАЗАРНОВА Ю. Г. БАРЬЮДИН С. А ВОРОШНИН Д. В. ГАВРИЛЮК Е. Р. ГАЛЬПЕРИН В. Л. ГРАМЕНИЦКИЙ С. Е. ГРОМЦЕВ А. С. ГУРЖЕЕВА Е. В. ДАНИН В. В. ДОКУКИН В. Н. ЗАБИРОВА Ю. Н. ЗУБКОВА М. И. ИГНАТЬЕВА А. Н. КАРАСЕВА Е. В. КОМИССАРОВ А. В. КРАСНОВ В. Я. КУЗЬМИНА О. Н. КУЗЬМИНА Т. Г.

МИТРОПОВ В. В. ОВСЮК Е. А. ОЛЬШЕВСКИЙ Р. Г. ОРЛОВА Е. В. ПЕТРЕНКО Г. И. ПЕТРОВ В. В. ПЕТРОВ Г. В. СЕМЕНОВ А. В. СЕРГЕЕВА Г. Н. СМИРНОВА Л. А. СПИРИДОНОВА М. Ю. СОКОЛОВ В. Н. СОСИПАТРОВ В. В. СОСУНОВ С. А. СТАРЧЕНКО Л. Н. СУПРУН М. С. ТИМАШИНА Т. А. УМРИХИН Р. В. УТКИН Ю. В. ФОМИНА Е. А. ШИБАНОВ А. И.

СЕВЕРО-

КАВКАЗСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Академики

АБДУЛГАЛИМОВ А. М. АМИНОВ М. С. ВАГАБОВ М. В. ВЕРДИЕВ М. Г. ГАММАЦАЕВ К. Р. ИСАЛОВА М. Н. ИСМАИЛОВ Т. А. МАГОМЕДОВ А. Г. МЕЛЕХИН В. Б. МУРАДОВ М. С. НАСРУТДИНОВ Н. И. САРКАРОВ Т. Э. САФАРАЛИЕВ Г. К.

Члены-

корреспонденты

АЛИВЕРДИЕВ А А АЛИЕВ З. С. АМИНОВ Г. И. АХМЕДОВ Г. Я. АХМЕДОВ М. Э. БИЛАЛОВ Б. А ГАБИБОВ С. Г. ГАДЖИЕВА С. М. ГАЙДАРОВ Ш. А. ГАМЗАТОВ Г. М. ГАФУРОВ К А. ГИМБАТОВ Г. М. ГУСЕЙНОВ М. К. ДАУДОВА Т. Н. ЕВДУЛОВ О. В. ИСАБЕКОВА Т. И. ИСЛАМОВ М. Н. ИСМАИЛОВА И. Т. ИСМАИЛОВА Ш. Т. ИСУЕВ А Р. КАЗУМОВ Р. Ш. МЕХТИЕВ М. Ш. МУРАДОВА М. М. ПАВЛЮЧЕНКО Е. И. РАГИМОВА Т. А. САРДАРОВ С. С. САФАРАЛИЕВ С. Н. СФИЕВ А. А.

СФИЕВА Д. К. ФАТУЛЛАЕВ И. Б. ФЕЙЗУЛЛАЕВ Б. А. ХАЗАМОВА М. А. ХАЛИМБЕКОВ Х. З. ХАМИДОВ А. И. ЧИЛИЛОВ А А ШАХМАЕВА А. Р. ШАНГЕРЕЕВА Б. А. ЮСУФОВ Ш. А.

Академические

советники

АМИНОВА И. Ю.

ГУБА А. А.

ЕВДУЛОВ Д. В. МАХМУДОВА М. М. МИСПАХОВ И. Ш.

ТАТАРСКОЕ

РЕГИОНАЛЬНОЕ

ОТДЕЛЕНИЕ

Почетный академик

ГАЛЕЕВ А. М.

Академики

АБДУЛЛИН И. А. АЛЯЕВ В. А БАДРЕТДИНОВ М. В. БАТКИС Г. С. БУРГАНОВ Р. Т. БУСЫГИН В. М. ГАЛИЕВ Р. Г. ГАРИФУЛЛИН Ф. А. ГЕРАСИМОВ А. В. ГРИГОРЬЕВ В. Д ГУЗЕЛЬБАЕВ Я. З. ГУМЕРОВ Ф. М. ЕВГЕНЬЕВ С. С. ЕЛИЗАРОВ В. И. ЗАРИПОВ Р. Н. ЗИГАНШИН Р. Р. ЗИНАТУЛЛИН Н. Х. КАБИРОВ И. Ф. КИРПИЧНИКОВ А П. КОЗЛОВ А. И. МИРОНОВ В. Н. МУХАМЕТЗЯНОВ Г. Х. МУХАРЛЯМОВ С. Ф. РЕШЕТНИК О. А. САЛЯХОВ Ш. С. САФИН Р. Г. САФИУЛЛИН А Г.

более эффективными, появится возможность создания конкурентоспособных машин этих типов большей хо-лодопризводительности.

В мировой экономике все более востребованными становятся криогенные технологии, они используются в сверхпроводящих системах, в МГД-генераторах, в иных установках непосредственного преобразования теплоты в электричество. Ежегодно возрастает потребность человечества в продуктах воздухоразделения. Расширение применения технических газов высокой степени чистоты обусловлено развитием науки, новых высокотехнологических производств, здравоохранения, ракетостроения. На сегодняшний день, без применения гелия, невозможно создание энергетики будущего на основе управляемого термоядерного синтеза. Водород может стать одним из основных энергоносителей ХХ1 века. Ежегодно возрастает производство сжиженного природного газа. Экономически эффективными становятся малотоннажные ожижительные установки.

К сожалению, доля российского холодильного оборудования на рынке страны крайне мала. Агрегирование промышленных холодильных установок, выпуск торговой и бытовой холодильной техники осуществляется во многом за счет импортных комплектующих. Россия,

по существу, превратились в страну, эксплуатирующую иностранную холодильную и климатическую технику. Это привело к сокращению научного и инженерного потенциалов страны в этой области деятельности.

Без серьезной государственной поддержки возродить российское конкурентоспособное холодильное машиностроение весьма сложно. С учетом стратегического характера продовольственных ресурсов, необходимости развития наукоемких технологий и производств, не работающих без низких температур, государство должно заниматься этими вопросами. Некоторую надежду на возрождение отечественной промышленности дает Государственная программа развития промышленности и повышение ее конкурентоспособности, утвержденная Правительством РФ 27 декабря 2012 г.

Важнейшими направлениями деятельности Академии за прошедшие 20 лет явились консолидация интеллектуального потенциала ученых и специалистов в области низкотемпературной техники и пищевых технологий, интеграция Академии с зарубежными научно-образовательными центрами и бизнес структурами. Можно сказать, что эта работа была успешной. Подтверждением тому являются многочисленные международные конференции и выставки, творческие контакты

ХАСАНОВ Р. Ш. ХИСАМЕЕВ И. Г.

Члены-

корреспонденты

АБДРЕЕВ М. Г. АЛЕКСАНДРОВСКИЙ П. Г. АНДРЕЕВ В. А. АРХИПОВ А. И. АХМЕТЗЯНОВ А. М. БАДРЕТДИНОВ М. В. БАЙДАН С. И. БАТТАЛОВ А. Б. БЕЖЕНЦЕВ И. С. БОГАТЫРЕВ А В. БОЙКО А. М. БОРИСОВ В. В. БОРИСОВ В. М. ВАЛЕЕВ М. Ш. ВАЛИЕВ Ф. Г. ВЕРЕЩАГИН В. Ф. ВЕРНЫЙ А. Л. ВИЗГАЛОВ С. В. ВОЛОДАРСКИЙ А. С. ВОРОБЬЕВ Е. А. ВОРОНОВ Г. Ф. ГАБДРАХМАНОВ Р. Г. ГАЙНУЛЛИН Р. Н. ГАЙНУТДИНОВ Н. Я. ГАЛЕЕВ Ш. А. ГАМАЮРОВА В. С. ГИЛЯЗИЕВ Р. Ф. ГИМАТДИНОВ Р. Х. ДАВЛЕТБАЕВ Р. Г. ДАВЫДОВА Т. А. ДРАГУНСКИХИ. В. ЕЛИЗАРОВ Г. В. ЕРОХИН В. А. ЗАГОРИНСКИЙ Э. Е. ЗИСКИН Г. Ф. ИБРАЕВ А М. ИБРАГИМОВ Е. Р. ИБРАГИМОВ Н. Б. ИЛЬИНА. Л.

ИРЗАГИТОВ Н. Г. КЕМАЛОВ А. Ф. КОЛОЧКОВА. Н. КОХАНОВ С. Г. КРАВЧЕНКО Ю. А. КУПРИЯНОВ А. Н. ЛЕВИНСОН М. Л. ЛЕВИНСОН Р. Г. ЛИВШИЦ Б. М. ЛУГОВНИН К. И. ЛУНЕВ А. Т. ЛУТФУЛЛИН Р. Х. МАРКЕЛОВ В. А. МЕДВЕДЕВ Б. А. МЕТШИН А. Р. МИФТАХОВ Н. А. МУСТАФИН X. В. НАЛИМОВ В. Н. НЕФЕДЬЕВ Е. С. ПАВЛОВ А. П. ПАЛЬЦЕВ М. Б. ПАРАНИН Ю. А. ПЕТРОВ А. М. ПЕТРОСЯН Г. Г. РУКОВИШНИКОВА. Л. РУСЛАНОВ С. Л. САГДЕЕВ А. А САГДЕЕВ А А САДЫКОВ А. Х. САЛЯХОВ С. Ш. САМИТОВ И. А СВИРИНА.. М. СЕГАЛЬ А В. СЕЛЕЗНЕВ В. И. СЕРАЗУТДИНОВ М. Н. ТАЛЛЕР С. А.

УЛАНОВ Е. Г. ФАРРАХОВ М. М. ФАТЫХОВ И. Н. ФИРСОВА Ю. А. ФУТИН В. А. ХАЙСАНОВ В. К. ХАМИДУЛЛИН И. В.

ХАМИДУЛЛИН М. С. ХАРИТОНОВ А. П. ХРИСТОФОРОВ А. М. ХУСНУЛЛИН И. Ш. ЧЕКУШКИН Г. Н. ШАГИЕВ А. А. ШАЙХУТДИНОВ Р. Н. ШАРИПОВ М. Х. ШАЯХМЕТОВ Д А ШВАРЦА.. И. ШИФРИС В. З. ЩЕРБАКОВ Р. З. ЯКИМЕНКО А. И. ЯРОСЛАВЦЕВ Г. Т.

Академические

советники

ВАСИЛЬЕВ А. В. САР-МАНАЕВА А. Ф.

ОТДЕЛЬНЫЕ ГОРОДА РОССИИ

БЛАГОВЕЩЕНСК

Члены-

корреспонденты

ДОНЕЦ А. И. КУЦЕНКО С. Е. ПЕТКЕВИЧН. В.

БРЯНСК

Член-корреспондент

КОВАЛЕВ В. В.

ВЕЛИКИЕ ЛУКИ Члены-

корреспонденты

БАЛАШЕВ С. И. ЕГОРОВ С. А.

ВЛАДИМИР

Член-корреспондент

ПОДСЕВАЛОВ А. Е.

ВОЛГОГРАД

Академик

САВЕНКОВ П. А.

Член-корреспондент

ИГОЛКИНА Л. А.

ВОЛЖСК

Академик

БЕЛЯНИН В. В.

ВОРКУТА

Академик

УШАКОВ В. А.

ДОМОДЕДОВО Академики МИТИНЕ. В. ЧУХМАН Г. И.

ЕКАТЕРИНБУРГ Академик АВЕРКИЕВ М. В. ДАБАХОВ С. И. Члены-

корреспонденты

МАРТЫНЕНКО Ф. П. ПЕЧЕРСКИЙ Ю. Н.

ЖЕЛЕЗНОГОРСК

Академик

ДВИРНЫЙ В. В.

ИРКУТСК Член-корреспондент ШЕЛЕПИНЬ В. Д. КАЛУГА

Член-корреспондент

САВСЕРИС В. А.

КИРОВ

Академики

КОСТЯЕВ А. А. СУВОРОВ Ю. И.

Члены-

корреспонденты

КРИВОШЕИН Б. А. ТОКАР В. Т. ШЕХИРЕВ И. В.

КОЛОМНА

Академик

ЛОВЕЙКО И. Ю.

КРАСНОДАР

Академики

ДЕРЕВЕНКО В. В. КРИВОРОТЬКО В. Н. ТРОЯНОВА Т. Л. ШАЗЗО Р. И.

Члены-

корреспонденты

МАЯКОВСКИЙ Ю. В. ОВЧАРОВА Г. П. ТРОЯНОВ Л. Л.

КРАСНОЯРСК

Академики

МОСКВИЧЁВ В. В. ФЛЁРОВ И. Н.

КУРГАН

Академик

СТЕПАНЕНКО В. А.

ЛУГАНСК

Академик

КОВАЛЕВ В. В.

МУРМАНСК

Академики

ЕРШОВ А. М. ТАРАНЕНКО В. Г.

Члены-

корреспонденты

АРУНОВ Б. Д.

РУЛЕВ Н. Н. ШИБАНОВ В. Н.

НАБЕРЕЖНЫЕ

ЧЕЛНЫ

Академик

ИСРАФИЛОВ И. М.

НИЖНИЙ

НОВГОРОД

Академик

СЕРЯКОВ А. В.

НОВОСИБИРСК

Академики

АЛЕКСЕЕНКО С. В. ГРИГОРЬЕВА Н. И. НАКОРЯКОВ В. Е.

Член-корреспондент

ОГУРЕЧНИКОВ Л. А.

Академический

советник

АЛЕКСЕЕВ О. М.

НОГИНСК

Член-корреспондент

ЮСОВ Б. М.

ОРЕЛ

Академик

МАЗУРОВ А. Я.

Члены-

корреспонденты

БОЯРКИН В. А. ТУБОЛЕВСКИЙ С. Л.

ОРЕНБУРГ

Члены-

корреспонденты

ГЕРАСИМЕНКО М. Н.

ОРЕХОВО-ЗУЕВО

Член-корреспондент

КОКОРЕВ В. А.

ученых Академии с исследователями университетов и научных структур, фирм Германии, Голландии, Китая, Кореи, США, Финляндии, Франции и многих других стран. Особенно хочется отметить развитие контактов с Международным институтом холода.

Достигнутые результаты на нынешнем этапе деятельности позволяют Академии стать инициатором и лидером в части формирования международных, межрегиональных и региональных научно-технических программ. На ближайшую перспективу это является нашей стратегической задачей. В Российской Федерации нужна программа по развитию холодильной индустрии, ориентированная на возрождение холодильного машиностроения, энергосбережение, обеспечение сохранности и качества продовольствия.

Для перехода к модели инновационного развития и создания нового технологического уклада Российское правительство большое значение придает новым формам государственно-частного партнерства на базе технологических платформ. В области переработки сельхозсырья и производства пищевых продуктов в Воронеже создано некоммерческое партнерство и технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК — продукты здорового питания».

Головной организацией данной платформы является Воронежский государственный университет инженерных технологий. Ученые нашей Академии будут участвовать в деятельности данной платформы, активно работать по развитию направлений ее деятельности.

Обеспечение народонаселения планеты продовольствием является одной из важнейших проблем мирового сообщества. Рост численности людей на Земле, которая к 2050 г. по разным оценкам составит 9,5-10,5 млрд чел., увеличение потребления, необходимость сокращения на Земле доли населения, питающегося ниже рациональных норм, требуют постоянного увеличения производства пищевых продуктов.

Прошедшее 20-летие характеризуется значительными изменениями в пищевой промышленности, технологиях пищевых производств, агроинженерии. В производстве широко применяются автоматизированные линии с упаковкой и расфасовкой товаров. Современные технологии обеспечивают более глубокую переработку сельскохозяйственного сырья и меньшую энергоемкость готовой продукции, что приводит к повышению экологической безопасности предприятий.

В сельском хозяйстве и пищевой промышленности все шире применяются биологические технологии.

ПЕНЗА Члены- УЗЛОВАЯ Академический ПЕРТЕН Ю. А. СКОКОВСКИЙ А. Б.

Член-корреспондент корреспонденты ТУЛЬСКОЙ ОБЛ. советник

СВЕШНИКОВ А Н. БЕРЕЗИНА Н. Член-корреспондент ГОРЫШЕВА Н. А. СКРУПСКИС И. Я. ЯКОВЕНКО Л. Л.

ГРИГОРЬЕВ Н. А. МЕЛЬНИКОВ В. В.

ПЕРМЬ БАЛТИЙСКОЕ СКУЯНС Ю. Р. Академические советники КОЛЕСНИК С. О.

Академик МАМАЕВ Л. Я. Члены- СМОЛНЕНСК Член-корреспондент ГОНЧАРОВ М. В. УРЕНГОЙ Член-корреспондент НАГОРНЫЙ А Н. МЕЖНАЦИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ Академики (ЛАТВИЯ) СПИЦИН С. А. (РОССИЯ) ТЕМКИНЛ. А

корреспонденты СОЧИ УЛАН-УДЭ АБОЛТИНЬШ А. Я. (ЭСТОНИЯ) МАКСИМОВА И. В.

КОБЯКОВ Н. Н. Член-корреспондент Академик

СТРАШКО В. А СОЗДАНОВ В. П. ДАНЗАНОВ В. Д. АПОГС В.

ПОДОЛЬСК СТАВРОПОЛЬ Член-корреспондент АУДАРИНЬШ Ю. (ЛАТВИЯ) РАМАТА А. С.

Академик Академик ЕВДОКИМОВ И. А ДУГАРОВ Ц. Б.

АННЕНКОВ Д. М. УФА БАТРАК В. В.

РЯЗАНЬ ТВЕРЬ Академик БЕРЗИНЬША (РОССИЯ) ШАРАНИНА И. Г.

Академик КОНДРАШОВ И. П. Член-корреспондент КОЗЛОВ С. В. ЦИРЕЛЬМАН Н. М. Члены-

Члены- корреспонденты ТОЛЬЯТТИ корреспонденты ЗИГАНШИН Ф. С. ДЬЯКОНР. (ЛАТВИЯ) БОНДАРЕВ С. А. (РОССИЯ) УКРАИНСКОЕ

ГРАЧЕВ А. В. Академический ХАБАРОВСК ЖИВИТЕРЕ М. ВОЛКОВ В. НАЦИОНАЛЬНОЕ

СИРОТОВ С. В. советник (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) ОТДЕЛЕНИЕ

САМАРА ПАЛЬЧИКОВА Л. А. Академик ЗЕЛИНСКИЙ Н. А. ЖУКОВСКИС И. Э.

ТУВА ЧЕРНЫШЕВ А. Н. (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) Академики

Члены- ЧЕРКЕССК ИВАНОВ Н. Т. ЗУТИС Я. АВДЕЕВ Е. С.

корреспонденты Член-корреспондент Член-корреспондент (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) АГАРКОВ В. В.

ВЫСОЦКИХА. Н. САМДАНЧАИА. ИЛЬИН У. Ю. КАНОПКА Л. И. АНЕЛЬЧИК Д. Е.

НАУМОВ И. А. ТУЛУН ИРКУТСКАЯ ОБЛ. ВИЛК Э. И. (ЛАТВИЯ) (ЛИТВА) АРСЕНЬЕВ В. М.

САРАНСК ЧИТА КИПАРЕНКО А. В. (ЛАТВИЯ) КОЧКИНА. В. (РОССИЯ) БАКУЛИНА. С. БАРТКОВСКИЙ И. И.

Академики Академик Академик КЛИНДЖАНС Г. ЛАКАТОШИ. Ф. БЕДИН Ф. П.

ВОЛКОВ М. П. КОНДРАТЬЕВ В. Г. (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) БЕЛЫЙ В. Н.

МЕРКУШКИН Н. И. КИРЕЕВ В. В. ЯКУТСК КОВАНЦОВ А. Н. НОВИК Г. Я. БОГДАНА.. Н.

Член-корреспондент ТЮМЕНСКАЯ ОБЛ. (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) БОНДАРЕНКО Г. А.

Академик КРЕСЛИНЬ А. РУЦИНЬШ М. И. БОНДАРЬ Е. С.

МАЛЬЧЕНКОВА П. Члены- СЛЕПЦОВ О. И. (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) БРИЛЬКО Е. Н.

САРАТОВ корреспонденты ЯРОСЛАВЛЬ ЛАШУКОВ В. Ю. СЕРС И. БРИШНЯКОВ Б. И.

БОГАТЫРЕВ В. И. (РОССИЯ) (ЛАТВИЯ) БУРДО О. Г.

Академик ДАВЫДОВ В. И. Академик НАВИЦКАС И. СИЛИНЕВИЧ И. Я. ВАССЕРМАНА.. А

ДЕНИСОВ А. В. ЕКИМОВ В. Е. ГАВРИЛОВ Г. Б. (ЛАТВИЯ) (ЛАТВИЯ) ВЕРХИВКЕР Я. Г.

Мировое производство генномодифицированных сельскохозяйственных культур возрастает с каждым годом. За 15 лет, с 1996 по 2010 гг., площади сельхозугодий, занятые такими растениями, возросли в 87 раз и составили 148 млн гектар. Доминирующими трансгенными пищевыми культурами являются соя, рис, кукуруза. 15-летний опыт развития показал, что генная инженерия позволяет повысить качество продовольствия.

В целом, мировая сырьевая база для производства продовольствия характеризуется неустойчивостью развития, обусловленной часто возникающими погодными аномалиями в разных частях планеты. Это приводит к дефициту отдельных видов сельхозсырья, к его удорожанию и является одним из сдерживающих факторов развития пищевой и перерабатывающей промышленности. По данным ООН, мировые запасы продовольствия в 2012 г. уменьшились до рекордно низкого, за последние 40 лет, уровня. В настоящее время в мире потребляется больше еды, чем производится. На протяжении шести из последних 11 лет потребление пищевых продуктов превысило объем производства. Планетарные продовольственные резервы сократились за 10 лет на треть.

В апреле 2012 г. распоряжением Правительства РФ утверждены «Стратегия развития пищевой и пере-

рабатывающей промышленности до 2020 г.», а в марте 2013 г. — «Государственная программа развития рыбохозяйственного комплекса». Принятые документы призваны создать необходимые условия для модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности, формирования нового технологического уклада, содействовать успешному социально-экономическому развитию страны. Стратегическая цель заключается в обеспечении гарантированного и устойчивого снабжения населения страны безопасным и качественным продовольствием.

Ставится задача внедрения в отраслях новых технологий, в том числе био- и нанотехнологий, позволяющих значительно расширить производство продуктов нового поколения с заданными качественными характеристиками. К 2020 г. производство пищевых продуктов должно увеличиться в 1,4 раза. Это позволит обеспечить питание населения страны в соответствии с рациональными нормами потребления пищевых продуктов. К 2020 г. предусматривается довести долю российского производства основных пищевых продуктов до 82-97%.

В 2010 г. импорт в Россию составил: мяса и мясопродуктов — 25 %, рыбы и рыбопродуктов — 24,6%, молока и молокопродуктов — 19,2%. На сегодняшний день в России питание большинства взрослого населе-

ВЛАСЮК В. А. ВОЗНЫЙ В. Ф. ГАВРИЛОВ Р. В. ГЕЛЛЕР В. З.

ГОГОЛЬ Н. И. ГОЛИКОВ А. А. ГОЛИКОВ В. А. ГОЛУБ Г. Б. ГОРБАТКО В. С. ГОРЕНШТЕЙН И. В. ГОРИНА.. Н.

ГОРИН В. В.

ГОРИН В. Я.

ГОРИН Э. А. ГРИНЕВЕЦКИЙ С. Р. ДЕМЬЯНЕНКО Е. П. ДОРОШЕНКО А. В. ДРАГАНОВ Б. Х. ДУБОВСКИЙ Ю. Г. ДЯБЛО В. В. ЕРМОШКИН Н. Г. ЖЕЛЕЗНЫЙ В. П. ЖИТЕЛЬ В. В. ЖИДКОВ В. В. ЖИРНЫЙ П. А. ЗАПЛЕТНИКОВ И. Н. ЗАХАРОВ Ю. В. ЗАХАРЧЕНКО В. А. ИУКУРИДЗЕ Е. Ж. КАПРЕЛЬЯНЦЛ. В. КИРИЧЕНКО И. В. КОРЕНЕВ А. И. КРАСНОВСКИЙ И. Н. КРОПОТИН Ю. Г. КУРЗИН И. Г. КУЩАК Н. С. ЛАВРЕНЧЕНКО Г. К. ЛАГУТИНА. Е. ЛАНДИК В. И.

ЛИПА А. И. ЛИПНЯГОВ П. П. ЛУКЬЯНЕНКО В. М. МАЗУР В. А.

МАЛАХОВ В. П. МИЛОВАНОВ В. И. МИХАЙЛОВ И. Н. МОИСЕЕВ В. Ф. МУРАВЬЯ Е. С. НАЙЧЕНКО В. М. НЕДОСТУП В. И. НИКУЛЬШИН Р. к НИКУЛЬШИН В. Р. НИМИЧ Г. В. ОРИЩАК В. А. ПАВЛЮК Р. Ю. ПАРЦХАЛАДЗЕ Э. Г. ПЕРЦЕВОЙ Ф. В. ПЕТРЕНКО В. А. ПИВОВАРОВ П. П. ПОГОРЕЛОВ А. И. ПРИТУЛА В. В. РАДЧЕНКО А. Н. РАДЧЕНКО Н. И. РОМАНОВСКИЙ Г. Ф. СМИРНОВ Г. Ф. СНЕЖКИН Ю. Ф. СТАНКЕВИЧ Г. Н. СТАРЧЕВСКИЙИ. П. СТОЯНОВ С. К СУЛТАНГУЛОВ Д. М. ТЕРЗИЕВ С. Г. ТИТЛОВ А. С. ТЮХТИЙ Н. П. ХМЕЛЬНЮК М. Г. ХОДАКОВСКИЙ В. Ф. ХОМЕНКО В. Н. ЧАГАРОВСКИЙ А П. ЧЕРЕВКО А. И. ЧЕРЕПОВСКИЙ В. П. ШАБАЙДАШ А. С. ШАКУРИН Л. И. ШАРОВСКИЙ В. Н. ШЕВЧЕНКО П. И. ШУБИНА. А

Члены-

корреспонденты

АБДУЛЬМАНОВ Х. А. АНТОНЕНКО О. Г. БЕЛАКОВСКИЙ Л. М. БУДАНРОВ В. А.

ВАКС М. А.

ВАНЕЕВ С. М. ВАНСОВИЧ В. Е. ВАСЮТИНСКИЙ С. Ю. ВОЛКОВ А. К.

ГАЙЕР Г. В. ГАЛЬЧИНСКАЯ Ю. Л. ГОРИНА.. Н.

ГУРОВА Л. А.

ГРЫЦИВ М. Я. ДИДЫК Н. Н. ЕЛКИНА. А ЕРЕМЕНКО С. Н. ЗАНЬКО О. Н. КАЛИНКЕВИЧ Н. В. КИРИЧЕНКО И. В. КИРИЧЕНКО Ю. А. КОЛОГРИВОВ М. М. КОЛТУН П. Г.

КОПРОВ А. Б. КОРДЮКОВ М. И. КОРЧИНСКИЙИ. И. КОСОЙ Б. В.

КОЧЕТОВ В. П. КРОТОВ Е. Г. КРЫМОВ А. В. ЛЕБЕДЬ И. В. ЛОСЯКОВ Н. П. ЛУКАШЕНКО В. И. МАКСИМЕНКО Г. И. МАМЧЕНКО С. В. МОХАММЕДХАСАН МАХМУД АЛЬ-АЛАМИ НИСЕНКО Е. Ф. ОВЧАРЕНКО В. С. ОЛЕЙНИКОВ В. С.

ОЛИФЕР Г. М. ПЕЛЕХВ. Г. ПОГАРСКАЯ В. В. ПРИХОДЬКО С. В. ПУГАЧА. Г. РАДИОНОВ А. В. РАХМАННЫЙ В. Г. РУРА В. Н. САХНЕВИЧА. Л. СИМОНЕНКО Ю. М. СОКОЛОВ Г. В. СОКОЛОВА Л. М. ТЕРЗИЕВ В. Г. ХАНЦИС С. С. ЧЕРНУХА В. Я. ШАМАТАЖИ К. С. ШЕВЧЕНКО В. В. ШЕРРИХ. X. ЩЕБЕТОВСКАЯ Е. Г. ЯЦЕВИЧ В. И.

Академические

советники

БУТКОВСКИЙ Е. Д. КНЯЗЮК В. ЛИСОГУРСКАЯ О. А ОЛЬШЕВСКАЯ О. В. ПОДМАЗКО И. А. ЯСИНСКИЙ С. П.

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО МАХ В БЕЛАРУСИ

Академики

АКУЛИЧА.. В. КУНТЫШ В. Б. ТИМОФЕЕВ Б. Д. ХАСАНШИН Т. С.

Члены-

корреспонденты

АКУЛИЧ Д. А. БОРОЗДИНА. А

БУРАК В. С.

ВОЛКОВ В. В. ЕГОРОВА З. Е. ЗЫЛЬКОВ В. П. КОЛЕНЬКОВ А М. ЛУКОНИН В. Е. НОСИКОВ А. С. ПОДДУБСКИЙ О. Г. РОМАНОВ А. Ф. СМОЛЯК А. А. ЩЕМЕЛЕВ А. П. Академические советники

БРЮШКОВ Н. Н. ЖУК Н. П. ЛИТВИНКО Н. Н. МАЧУЙСКИЙВ. С. НОВИКОВ В. В. ПРАСОВ Н. Д. САМУЙЛОВ В. С. СВИРСКИЙ А. Л. ЧАХОВСКИЙ С. А.

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО МАХ В КАЗАХСТАНЕ

Академики

БАЙГАРИН К. А. ПЕТРОВ Е. П.

ЦОЙ А. П.

Члены-

корреспонденты

БЕКТЕМИСОВ С. С. ДУБОДЕЛОВ Ю. А КИМ И. А КРЮКОВА В. П.

ЛИ В. Т.

ХИНТИЦКАЯ Т. Я. ЦОЙ С. К.

Академические

советники

ЕСЕНОВ Н. Н. ЕРГАЗИНА Р. Е. МУХСИЫНОВ А О. НУСИПОВ Р. С. ТАРАНОВ В. В.

ЦОЙ Д. А ЧУРКИН Д. В.

ОТДЕЛЬНЫЕ

ГОСУДАРСТВА

Академики

АБДУРАХИМОВ С. А.

АХИСКА Р.

БЕЖАНА.

БЕЛАЛ Б.

БИЛЛЯР Ф.

БОРМАНО.

БЭЙСТР.

ВАЙНИНГ К.

ВАСИЛЬЕВ П.

ния остается нерациональным из-за высокого потребления жира животного происхождения и прочих углеводов при недостатке в рационах овощей и фруктов. Серьезной проблемой является фальсификация продуктовых товаров, что связано с ослаблением государственного контроля качества продовольствия.

Сдерживающим фактором развития пищевой и перерабатывающей промышленности является недоразвитая инфраструктура продовольственного рынка. Происходит усиленное воздействие на аграрный сектор экономики, пищевую и перерабатывающую промышленность России процессов, происходящих на мировых агропро-довольственных рынках, обусловленных созданием единого экономического пространства Белоруссии, Казахстана и России, а также вступлением России в ВТО.

Члены Международной академии холода — ученые, специалисты, организаторы производства — призваны активно участвовать в решении вопросов развития пищевой и перерабатывающей промышленности, создании передовых технологий и новых пищевых продуктов, отвечающих потребностям современности. Весьма важным аспектом для нашей Академии является деятельность, направленная на развитие современной системы обеспечения качества пищевых продуктов,

которая будет базироваться на новом техническом регламенте «О безопасности пищевой продукции», вступающем в силу с первого июля этого года.

За прошедший год ряд предприятий и организаций — коллективных членов нашей Академии холода отметили юбилеи, юбилярами явились и многие индивидуальные члены МАХ. Президиум МАХ как всегда постарался поздравить всех юбиляров с юбилейными датами. Сегодня я поздравляю юбиляров от лица Общего собрания!

Главный общий наш юбилей — 20-летие нашей Академии! Мы встречаем эту дату новыми успехами и достижениями в деле, которому посвятили всю свою жизнь. Я уверен, что Академия и в дальнейшем будет играть важную роль в развитии техники низких температур и технологий пищевых производств, внесёт заметный вклад в развитие науки и техники.

Желаю вам успехов в научных исканиях, новых побед и свершений, доброго здоровья, благополучия вам и вашим близким! С праздником, дорогие коллеги!

ГАРИФУЛИНВ.

ДВОРЖАК З.

ДЕ ФАВЕРИ ДЖ.

ЕСА ТЕППО (ФИНЛЯНДИЯ) ЖУМАЛИЕВ Ж. О. (КЫРГЫСТАН) ЗЕНГЕРС Я.

ИБРАГИМОВ Н. Н. (УЗБЕКИСТАН) КАЙЗЕР Э.

КАМИЛОВ Т. С. (УЗБЕКИСТАН) КАРТТУНЕН (ФИНЛЯНДИЯ) КИЛГОР Р.

КОВАНО Д.

КОУМОТО К.

КУЛМЫРЗАЕВ А. А. САФАРОВ М. М. ШЕРРЕР Х.

КУЛОНД. САФФА Б. Р. ЯАНВ. Е.

(США) ЛАЛЛУША. СЕППО ТАКАЛА ЯМАГУЧИ С.

(АЛЖИР) СКРЫПНИКОВ В. Б. ЯНГ

ЛЮКА Л.

(ФРАНЦИЯ) СМИРНОВ Л. ЯО ПУМИНЬ

МАЙНУДДИНХ М.

(БАНГЛАДЕШ) СОЭРЕНСЕН Члены-

МОРЕХОН Л. В. Х.

(ИСПАНИЯ) корреспонденты

НАЧЕВ Н. И. СРИНИВАСАН М. АЙТИКЕЕВ Р. Б.

НЕПОМНЯЩИЙ СТОКГОЛЬМ ДЖ- АХМЕДХ. 3.

А. Ю.

(ИЗРАИЛЬ) СУДХИР Д. БАЛАНЕ. Ф.

НОВАТНЫ С.

(ЧЕХИЯ) ТАЙ А. А. О. БАНТЫШ Л. А

НОВАТНЫЙ Г.

(ГЕРМАНИЯ) ТОРНАР Н. БОНЕВ Б. И.

ОРОЗАЛИЕВ С. К.

(КЫРГЫСТАН) ФИКИИН К. ГАЙДУС.

О ХО КЮ

(КОРЕЯ) ХАДЖИ К. А. М. ГАССАН X. М. А

ПЕТРАК И.

(ЧЕХИЯ) ХАЙНРИХ Г. ГРАЙЗИ Ж А

ПОРККА П.

(ФИНЛЯНДИЯ) ХАНГ (США) ДЛОУГИ В.

ПРОХАЗКА З. ХАНЦИС С. С.

(ЧЕХИЯ) (США) ИВАНОВ Ю. В.

РАЙЗАХН. ХРЗ В. (ЯПОНИЯ) ИВАНОВА В. (БОЛГАРИЯ) КАЛОЯНОВ Н. Г.

(ГЕРМАНИЯ) РАМАНАУСКАС Р. (ЧЕХИЯ) ХУАНГ Б. Ж.

РИШАР А. Л. ЦАЙ ЦЗЕ КОЛТУНП. Г.

РОУ Д. М. ЦВЕТКОВ Ц. ЛЕВИИ

ЛИТВАК А. Л.

МИЛЯЕВ В. И.

МОХХАМЕДС.

(ЙЕМЕН) НГУЕНВЬЕТЗУНГ (ВЬЕТНАМ) ОГОРОДНИКОВ А. Л. (КЫРГЫСТАН) РАХИМОВ Х. С. (УЗБЕКИСТАН) РЕХИВИЦ.

САРАЙЯ Ю.

СТЮАРТ П. Р. (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ) ФАТХИ Д. С.

ФЕДОТОВА И М. (КЫРГЫСТАН) ФРОШГЕЙЗЕР В. В. (УЗБЕКИСТАН) ХИТРОНЯ. И

ХАНДАКЖИК М.

ПТУИЛИНГР.Д

Академические

советники

ТУИДИТ. К

ХО ВЬЕТ ХЫНГ