Корм для молодняка кур мясного направления престартерного периода
FODDER FOR MEAT-TYPE YOUNG CHICKENS OF PRE-STARTER PERIOD

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности, к кормлению сельскохозяйственной птицы.
Реализация генетического потенциала продуктивности современных высокопродуктивных кроссов птицы требует правильной организации кормления, в соответствии с ее биологическими особенностями. Интенсивный рост молодняка мясных линий и бройлеров оказывает негативное влияние на иммунитет, приводит к нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости к инфекционным болезням и падежу. Замедленное формирование кишечной микрофлоры у цыплят в первые дни жизни ставит ее существование в зависимость от санитарного состояния корма, воды, окружающей среды. Поэтому птицеводческие хозяйства с первых дней жизни птицы применяют антибиотики. Кроме того, в целях экономии затрат в настоящее время используют комбикорма, предназначенные для выращивания молодняка в стартовый период (Книга «Кормление сельскохозяйственной птицы», авт. В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов, Сергиев Посад, 2010, с. 90). Однако их применение не соответствует физиологическим потребностям цыплят, ферментная система которых не адаптирована после вылупления из яйца к перевариванию большого количества жира, протеина, а также клетчатки. Известен корм для молодняка птицы престартерного периода (патент РФ №2202899), в котором к основному рациону добавляют пшено, глютеновую муку, масло подсолнечное, сахар, мел, трикальций фосфат, ванилин (прототип). Однако пшено является продуктом питания для человека, кроме того рацион содержит добавки, влияющие на поедаемость корма (ванилин, сахар), но не обладающие антимикробными свойствами.
Если для бройлеров главной задачей является максимальное наращивание живой массы, то для ремонтного молодняка мясных кур -деловой выход, для чего необходимо достижение стандартной живой массы.
В основу изобретения поставлена задача - усовершенствовать престартерный рацион для цыплят 0- 5-дневного возраста при исключении кормового антибиотика.
Технический результат заключается в увеличении прироста живой массы и сокращении затрат корма на 1 кг прироста живой массы у бройлеров и достижении нормативов живой массы и обмускуленности груди и ног у молодняка кур мясного направления продуктивности за счет ввода в состав комбикорма полуобезжиренной сои и добавки душицы и крапивы двудомной в сухом виде взамен кормового антибиотика.
Поставленная задача достигается кормом для молодняка кур мясного направления продуктивности престартерного периода, включающим основной рацион, сбалансированным по питательным веществам, отличающимся тем, что рацион дополнительно содержит полуобезжиренную сою, душицу и крапиву двудомную в сухом виде взамен кормового антибиотика при следующем соотношении компонентов:
Полуобезжиренная соя - 26,31%;
Душица в сухом виде- 100 г/т;
Крапива двудомная в сухом виде - 100 г/т
Остальное - основной рацион.
Пример конкретного выполнения
Исследования проводили в СГЦ «Загорское ЭПХ» на бройлерах кросса «Смена 8», молодняке Б5 и Б9 - в виварии института.
Бройлеров содержали с суточного до 35-дневного возраста в клеточных батареях типа R-15, при технологических параметрах (температура, влажность, плотность посадки, световые режимы, фронт кормления и поения и др.), соответствующих Рекомендациям ВНИТИП, 2015 г. В каждой группе было по 30 гол. цыплят.
Цыплят линий Б5 и Б9 содержали на полу также в соответствии с нормативами. В каждой группе было по 50 голов птицы, которую содержали до 35-дневного возраста (возраст бонитировки).
Кормление бройлеров и линейного молодняка осуществляли в течение первых 5 суток выращивания престартерными комбикормами, а затем бройлеров с 6-дневного возраста до убоя - комбикормами (стартерными и финишными), сбалансированными в соответствии с нормами ВНИТИП, 2018 г. Молодняк линий Б5 и Б9 до 35-дневного возраста также получал аналогичные комбикорма (табл. 1).
Престартерные корма гранулировали, диаметр частиц составлял 0,9-1,2 мм, а далее кормили рассыпными кормами с питательностью по нормам ВНИТИП (2018 г.).
Контрольные группы цыплят получали стартерные комбикорма с 1-го дня выращивания с добавлением кормового антибиотика Бацитрацин-30 в количестве 100 г/т. Схема опыта приведена в таблице 2.
Основные результаты опыта на бройлерах представлены в таблице 3
Из нее следует, что сохранность молодняка была 100%-ной. Живая масса цыплят в 5-дневном возрасте была выше, чем в контроле, на 18,1%, в 14-дневном возрасте - на 9,6%, 21-дневном - на 9,0%, несмотря на то, что они получали комбикорма одинаковой питательности.
К концу выращивания (35-дневный возраст) цыплята опытной группы превышали сверстников контрольной группы на 6,6%, в том числе петушки - на 4,6%, курочки - на 9,2%. Среднесуточный прирост живой массы в опытной группе был выше на 6,72 г. Затраты корма на единицу продукции в данной группе оказались меньше на 7,2%, убойный выход мяса выше на 0,5%.
Основные результаты опыта на молодняке кур линий Б5 и Б9 представлены в таблице 4.
Из нее следует, что сохранность петушков опытной группы линий Б5 была на 2% выше, чем в контрольной группе. Разница по живой массе по неделям выращивания составила (%) 7,7; 8,1; 8,6; 8,3; 8,5. Конверсия корма была лучше на 6,7%. Оценка обмускуленности груди и ног показала, что она была на 0,2 балла больше, чем в контрольной группе петушков. Сохранность курочек линии Б5 была 100%-ной. Различия по живой массе по сравнению с контрольной группой за 5 недель выращивания составили (%): 7,9; 8,1; 8,6; 8,4; 8,1. Конверсия корма была выше на 4,1%. Обмускуленность груди курочек опытной группы была выше, чем в контроле, на 0,2 балла, ног - на 0,5 баллов.
По линии Б9 получены следующие результаты. Сохранность петушков в опытной группе была на 2% выше. Их живая масса превышала сверстников контрольной группы на 9,3; 8,3; 7,8; 8,4; 7,6% соответственно неделям выращивания. Конверсия корма была лучше на 2,8%, обмускуленность груди - на 0,3 и ног - на 0,4 балла.
Курочки опытной группы линии Б9 отличались от контрольной группы большей на 2% сохранностью, живой массой - на 8,6; 8,8; 8,0; 8,2; 8,2% соответственно неделям выращивания. Конверсия корма в данной группе была лучше на 4,8%, обмускуленность груди и ног - на 0,5 и 0,2 балла.
Таким образом, результаты опытов позволяют сделать заключение о положительном влиянии престартерного рациона с включением полуобезжиренной сои, душицы и крапивы двудомной в сухом виде без использования кормового антибиотика на результаты выращивания бройлеров и молодняка мясных кур линий Б 5 и Б9.
Питательность престартерного комбикорма для бройлеров должна быть следующей (% в 100 г): ОЭ, 1255 Дж (12,55 МДж/кг); сырой протеин - 23; сырая клетчатка - 3,2; кальций - 1,0; фосфор усвояемый - 0,45; натрий - 0,17; лизин - 0,23; метионин усвояемый - 0,65; линолевая кислота - 3,24%. Комбикорм должен обогащаться биологически активными веществами по нормам ВНИТИП, 2018 г.
Исследования выполнены по Гранту РНФ 16-16-0489- П «Изучение физиологических и микробиологических особенностей пищеварения кур мясных пород в эмбриональный и постэмбриональный периоды для создания новых технологий кормления, обеспечивающих максимально полную реализацию генетического потенциала птицы».