АСКОМИЦЕТ CURVULARIA GENICULATA F-3561 - ПРОДУЦЕНТ ОКСИДАЗ С НЕЙТРАЛЬНЫМ РН-ОПТИМУМОМ

1. Аскомицет Curvularia geniculata F-3561, продуцирующий при погруженном культивировании оксидазы, наиболее активные с фенилпропаноидами и другими соединениями фенольной структуры в нейтральных условиях среды (рН 6.5-7.5).
2. Способы повышения выхода алкалофильной оксидазной активности гриба Curvularia geniculata F-3561 с использованием натуральных источников углерода и энергии (семян зерновых культур, клубней картофеля и томатной пасты).