СМЕННЫЙ КОНТЕЙНЕР И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА, ТАКОГО КАК КОФЕ, ИЗ ВЫШЕУКАЗАННОГО СМЕННОГО КОНТЕЙНЕРА

1. Сменный контейнер для приготовления напитка в устройстве для приготовления напитка, содержащий:
- чашевидный корпус (12), содержащий полость, вмещающую ингредиент напитка, аналогичный фланцу обод (14), выступающий в направлении наружу от основания вышеописанного корпуса;
- стенка (13) выдачи напитка, присоединенная к аналогичному фланцу ободу, характеризующийся тем, что аналогичный фланцу обод выполнен из полимерного материала, выбранного из числа материалов, имеющих температуру размягчения Вика (ISO 10350) в диапазоне, приблизительно, между 30 и 100°C, предпочтительно, между 40 и 90°C, или полимера, выбранного из числа полимеров, имеющих температуру (Tg) стеклования в интервале между 30 и 80°C, предпочтительно, между 40 и 60°C.
2. Сменный контейнер по п.1, в котором полимерный материал выбран из группы следующих материалов:
- полиэтилен, в частности - HDPE, MDPE или LLDPE;
- смесь из:
а) полимера, выбранного из числа полиэтилена (PE) или полипропилена (PP), и, по меньшей мере, одного полимера, выбранного из следующей группы:
б) сополимер(-ы) этилена и тройной сополимер(-ы) этилена, а также их комбинации.
3. Сменный контейнер по п.2, в котором вышеупомянутый сополимер (-ы) из списка б) выбран из группы, состоящей из:
61) EVA (этиленвинилацетат), EMA (ацетатный эфир этиленгликольмонобутил мономера), EBA (сополимер полиэтилена и бутилакрилата) и их комбинации;
62) резиновый эластомер или пластомер, предпочтительно - EPDM (мономер этиленпропилендиена) и их комбинации.
4. Сменный контейнер по п.1, в котором полимерный материал - это полиэфир, основанный на агроресурсах.
5. Сменный контейнер по п.1 или 4, в котором вышеописанный полимерный материал выбран из группы, состоящей из: полиэфира, такого как кристаллизованный или полукристаллизованный PET (cPET), кристаллизованной или полукристаллизованной полимолочной кислоты (cPLA) PET (полиэтилентерефталат), PLA (полимолочная кислота) и их комбинации.
6. Сменный контейнер по п.1, в котором стенка выдачи напитка - это мембрана, сконфигурированная таким образом, чтобы, по меньшей мере, частично, разрываться под воздействием давления на выступы, обеспеченные на держателе сменного контейнера, во время впрыскивания воды.
7. Сменный контейнер по п.1, в котором стенка выдачи напитка сконфигурирована с фильтрующими отверстиями.
8. Сменный контейнер по п.7, в котором фильтрующие отверстия имеют диаметр менее 300 мкм.
9. Сменный контейнер по п.1, в котором аналогичный фланцу обод имеет толщину, содержащую, по меньшей мере, участок, имеющий большую толщину, чем толщина, по меньшей мере, одной из других стенок (т.е., боковой и/или донной стенок) корпуса.
10. Сменный контейнер по п.1, в котором аналогичный фланцу обод содержит, по меньшей мере, один край, образующий локальное увеличение толщины, выступающей относительно обода в направлении, противоположном мембране.
11. Сменный контейнер по п.1, в котором мембрана выполнена из алюминия или алюминиевого сплава.
12. Сменный контейнер по п.1, в котором мембрана выполнена из того же полимерного материала, что и корпус.
13. Сменный контейнер по п.1, в котором обод имеет толщину от 0,5 до 1,2 мм.
14. Система для приготовления напитка, содержащая сменный контейнер по любому из предыдущих пунктов, и модуль для приготовления напитка, причем модуль содержит держатель сменного контейнера и элемент для размещения сменного контейнера; вышеуказанный элемент содержит кольцеобразную прижимную поверхность (17), которая, в свою очередь, содержит радиальные прорези (15); вышеуказанная прижимная поверхность имеет конфигурацию, обеспечивающую компрессию аналогичного фланцу обода сменного контейнера, а материал аналогичного фланцу обода сконфигурирован таким образом, чтобы во время впрыскивания воды закупоривать прорези (15) прижимной поверхности, таким образом, обеспечивая непроницаемый для жидкости контакт между сменным контейнером и вмещающим элементом.
15. Способ приготовления напитка, предпочтительно кофе, использующий сменный контейнер, содержащий порцию ингредиента напитка, предпочтительно молотого кофе, при вставлении сменного контейнера (2) в модуль (1) для приготовления напитка, содержащий держатель (3) сменного контейнера и вмещающий элемент (4) для впрыскивания воды; при этом способ содержит следующие операции:
- помещение сменного контейнера между держателем сменного контейнера и вмещающим элементом для впрыскивания воды, в то же время, оказывая давление на герметизирующий обод (14) держателя сменного контейнера с помощью имеющей прорези прижимной поверхности (17) вмещающего элемента для впрыскивания воды;
- впрыскивание воды под давлением в объем между сменным контейнером и вмещающим элементом для впрыскивания воды, а также в сменный контейнер;
в котором обходной поток (18) воды обеспечивается в начале операции впрыскивания воды между прижимной поверхностью (17), содержащей радиальные прорези (15), и сменным контейнером (2);
в котором такой обходной водный поток (18) прекращается или сокращается во время дальнейшего выполнения этапа впрыскивания воды;
в котором жидкий экстракт принудительно протекает изнутри сменного контейнера через стенку выдачи напитка и отверстия (8) держателя сменного контейнера к выпускному каналу (11);
в котором обходной поток (18) воды собирается и извлекается через выпускной канал (11).