ПОДСОЛНЕЧНИК С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ И СООТВЕТСТВУЮЩИЕ СПОСОБЫ

1. Семя культивируемого сорта подсолнечника, в котором композиция жирных кислот масла в семени включает примерно 3,3% или меньше общего количества взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0).
1
1
2. Способ получения F-гибридного семени подсолнечника, причем способ включает скрещивание растения, полученного выращиванием семени по п.1, с отличающимся растением подсолнечника и сбор полученных в результате семян гибрида F подсолнечника.
3. Семя гибридного подсолнечника, полученное способом по п.2.
4. Элитный культивируемый сорт подсолнечника, стабилизированный по маслу семян, содержащему примерно 3,3% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0).
5. Элитный культивируемый сорт подсолнечника по п.4, дополнительно обладающий резистентностью к гербицидам, причем резистентность придается к гербициду, выбранному из группы, состоящей из имидазолинона, сульфонилмочевины, глифосата, глюфозината, L-фосфинотрицина, триазина, Clearfield, Dicamba, 2,4-D и бензонитрила.
6. Валовая проба масла подсолнечника, экстрагированного из семян подсолнечника элитного сорта, причем указанное масло подсолнечника имеет профиль жирных кислот, включающий примерно 3,3% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0), причем указанный профиль жирных кислот стабилизирован в масле семян указанного элитного сорта подсолнечника.
7. Масло из семян элитного сорта подсолнечника, имеющее профиль жирных кислот, включающий примерно 3,3% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0).
8. Масло из семян элитного сорта подсолнечника по п.7, в котором профиль жирных кислот негидрированного масла включает общее содержание взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) примерно или меньше 3%.
9. Масло в семенах культивируемого сорта подсолнечника, имеющее содержание жирных кислот, включающее примерно 3,3% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0).
10. Элитное растение подсолнечника, стабилизированное по маслу семян, или семя растения подсолнечника, стабилизированное по маслу семян, включающему примерно 12% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) и примерно 15% или больше содержания линолевой кислоты (18:2).
11. Элитное растение подсолнечника или семя по п.10, в котором указанное масло включает общее содержание взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) 11% или меньше и общее содержание линолевой кислоты (18:2) примерно 20% или больше.
12. Валовая проба масла подсолнечника, экстрагированного из семян подсолнечника элитного культивируемого сорта подсолнечника, причем указанное масло подсолнечника имеет профиль жирных кислот, включающий примерно 12% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) и примерно 15% или больше содержания линолевой кислоты (18:2), причем указанный профиль жирных кислот стабилизирован в масле семян указанного элитного культивируемого сорта подсолнечника.
13. Валовая проба масла подсолнечника, экстрагированного из семян подсолнечника элитного культивируемого сорта подсолнечника, по п.12, в котором профиль жирных кислот масла подсолнечника включает общее содержание взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) примерно 11% или меньше и общее содержание линолевой кислоты (18:2) примерно 20% или больше.
14. Масло по пп. 7-9 для пищевого применения.
15. Пищевой продукт или растительная композиция, содержащий(ая) масло по пп. 7-9.
16. Семя культивируемого сорта подсолнечника, в котором общее содержание взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) составляет меньше чем примерно 4,1%, и в котором общее содержание линолевой кислоты (18:2) составляет больше чем примерно 74%.
1
1
17. Способ получения семени подсолнечника F-гибрида, включающий скрещивание растения, выращенного из семени по п.16, с отличающимся растением подсолнечника и сбор полученного семени F-гибрида подсолнечника.
18. Растение подсолнечника или его часть, полученная выращиванием семени по одному из пп. 1, 10 или 11.
1
19. Способ введения желаемого признака в растение подсолнечника по п.18, включающий: (а) скрещивание растения подсолнечника по п.18 с растением другого культивируемого сорта подсолнечника, который содержит желаемый признак, для получения растений потомства F, причем желаемый признак выбран из группы, состоящей из мужской стерильности, резистентности к гербицидам, резистентности к насекомым и резистентности к бактериальному заболеванию, грибковому заболеванию или вирусному заболеванию; (b) отбор одного или нескольких растений из потомства, которые имеют желаемый признак, для получения отбираемых растений потомства; (с) скрещивание отбираемых растений потомства с растением подсолнечника по п.18 для получения растений потомства от возвратного скрещивания; (d) отбор растений потомства от возвратного скрещивания, которые имеют желаемый признак и способны давать семена, имеющие содержание масла, включающее примерно 3,3% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0), для получения растений потомства от возвратного скрещивания для получения отбираемых растений потомства от возвратного скрещивания; и (е) повтор стадий (с) и (d) три или более раз для получения отбираемых растений четвертого или более высокого поколения потомства от возвратного скрещивания, которые имеют желаемый признак и способны давать семена, имеющие содержание масла, включающего примерно 12% или меньше общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) и примерно 15% или больше содержания линолевой кислоты (18:2).