ПОЛИСАХАРИД, ОБЛАДАЮЩИЙ ИММУНОСТИМУЛИРУЮЩЕЙ АКТИВНОСТЬЮ В ОТНОШЕНИИ ВРОЖДЕННОГО ИММУНИТЕТА, И АГЕНТ, СТИМУЛИРУЮЩИЙ ВРОЖДЕННЫЙ ИММУНИТЕТ, ИЛИ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ И НАПИТОК, СОДЕРЖАЩИЙ ЕГО

1. Способ получения полисахарида, где в способе:
осуществляют экстракцию брокколи горячей водой для получения горячей вытяжки; и
осуществляют хроматографию на колонке с ДЭАЭ-целлюлозой горячей вытяжки для получения фракции, абсорбированной на колонке с ДЭАЭ-целлюлозой, которая содержит полисахарид.
2. Способ по п.1, согласно которому горячую вытяжку получают следующим путем: разрезают брокколи, добавляют к ней воду, осуществляют автоклавирование, оставляют охлаждаться, центрифугируют и собирают полученный супернатант.
3. Способ по п.1 или 2, где перед хроматографией на колонке с ДЭАЭ-целлюлозой, горячую вытяжку подвергают осаждению этанолом, полученный осадок растворяют в воде и подвергают диализу.
4. Способ по любому из пп. 1-3, где полисахарид содержит:
- от 25 до 50 молярных долей галактуроновой кислоты, от 15 до 50 молярных долей галактозы, от 0 до 7 молярных долей глюкозы, от 0 до 30 молярных долей арабинозы, от 0 до 6 молярных долей ксилозы и от 3 до 15 молярных долей рамнозы в качестве составляющих сахаров; и
- цепь полигалактуроновой кислоты в качестве главной цепи, содержащей α-1,4-связанную галактуроновую кислоту.