Методические рекомендации проведения лабораторной работы &quot;Определение плотности вещества&quot;

Практическая задача-исследование по теме «Плотность»

Используя информацию на этикетке бутылки с растительным маслом, определи, хорошего оно качества или нет?

Цель исследования: определить плотность подсолнечного масла и выяснить, содержит ли оно примеси.

Алгоритм решения задачи:

1. Прочитай внимательно задачу.

2. Сделай краткую запись условия задачи, применяя обозначения физических величин.

3. Запиши, используя обозначения, какую физическую величину нужно найти.

4. Переведи единицы измерения физических величин в СИ.

5. Запиши формулу для вычисления неизвестной величины.

6. Подставь соответствующие данные в формулу.

7. Найди значение полученного выражения.

8. Сделай вывод, используя справочный материал.

9. Запиши ответ.

Справочный материал. Подсолнечное масло — один из лучших видов растительного жира. Оно широко применяется для непосредственного употребления в пищу. Самым легким маслом является нерафинированное подсолнечное - плотность подсолнечного масла равна 916 кг/м3 при температуре 20°С. Семечки оказывают успокаивающий эффект на нервную систему благодаря высокому содержанию магния. При нагревании масла его плотность уменьшается. Плотность растительных масел при комнатной температуре изменяется в пределах от 850 до 935 кг/м3. Основная причина, по которой подсолнечное масло быстро приобрело популярность в России, заключается в том, что в дни Великого Поста его употребление не было запрещено.

Критерии оценивания:

0 баллов – нет решения.

1 балл – записано условие, верно выполнено решение задачи по нахождению его плотности.

2 балла – записано условие, верно выполнено решение, полученное значение оценено с табличным, сделан вывод.

3 балла - записано условие, верно выполнено решение, полученное значение оценено с табличным, сделан вывод, дан ответ на вопрос задания.

Текст задания не содержит явного условия. Обучающийся должен самостоятельно определить данные. Полученный вывод сравнить со справочными данными. Полученный ответ не совпадает с табличным, что приводит к противоречию: возникает проблема, для решения которой необходимо воспользоваться справочным материалом. В данном задании необходимо не только найти данные и решить задачу, но и разрешить возникшую проблемную ситуацию. Таким образом, видно как одна и та же задача меняет формулировку, что позволяет обучающемуся делать обоснованные выводы, планировать свои исследования, обосновывать свои доказательства.

В результате использования таких заданий обеспечивается возможность учащемусясамостоятельно осуществлять деятельность учения в ситуации выбора, ставить учебные цели в различных видах деятельности, искать и использовать необходимые средства и способы их достижения, уметь контролировать и оценивать учебную деятельность и ее результаты;

– создают условия развития личности и ее самореализации на основе «умения учиться» и сотрудничать;

– обеспечивают успешное усвоение знаний, умений и навыков, формирование картины мира, компетентностей в любой предметной области познания.

Исходя из сказанного, можно сделать вывод, что при формировании функциональной грамотности по физике и не только, естественнонаучная грамотность способствуют формированию мировоззрения и творческого мышления учащихся, приближают его к реальной жизни и повседневной практике. Перед учителем стоит задача увидеть в каждом личность, способную к творчеству и самовыражению, повысить уровень компетентности обучающихся, научить владеть информационным пространством, выделяя из большого объема информации только достоверную воспитать конкурентоспособного гражданина нашей страны.