СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПОДОРОЖНИКА БОЛЬШОГО

Способ получения водорастворимых полисахаридов из листьев подорожника большого, включающий экстрагирование растительного сырья очищенной горячей водой, нагретой до температуры кипения, осаждение водорастворимых полисахаридов, их промывку, сушку, двукратное проведение повторного экстрагирования растительного сырья, отделение растительного материала, осаждение водорастворимых полисахаридов, фильтрование осадка, промывание и высушивание, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют листья подорожника большого, измельченные до линейного размера в 1 мм; экстрагирование проводят при соотношении сырье : экстрагент 1:20 при обработке в ультразвуковой ванне с частотой 35 КГц в течение 20 мин при температуре 80°С; повторные экстрагирования проводят при соотношении сырье : экстрагент 1:20 и 1:10; растительный материал отделяют путем фильтрации; водорастворимые полисахариды осаждают троекратным количеством 95%-ного этанола при перемешивании и нагревании на водяной бане до 30°С в течение 5 мин; фильтрование осадка проводят через 30 мин через предварительно высушенный беззольный бумажный фильтр под вакуумом при остаточном давлении 0,4-0,8 атм; промывание осадка на фильтре проводят последовательно 15 мл раствора 95%-ного этилового спирта в очищенной воде (3:1) в соотношении сырье : раствор 1:15 и 10 мл смеси этилацетата и 95%-ного этилового спирта (1:1) в соотношении сырье : раствор 1:10, высушивание фильтра с осадком проводят на воздухе, а затем при температуре от 100 до 105°С до постоянной массы.