ФУНГИЦИДНАЯ, БАКТЕРИЦИДНАЯ И/ИЛИ ПРОТИВООКИСЛИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ КОМПОЗИЦИЙ, СОДЕРЖАЩИХ ЭФИРНОЕ МАСЛО И ДИАЛКИЛЕНГЛИКОЛЬ

1. Способ фунгицидной, бактерицидной и/или противоокислительной обработки пищевых продуктов, включающий нанесение композиции эфирного масла и/или одного из его компонентов или их смесей в диалкиленгликоле.
2. Способ по п.1, где указанная композиция представляет собой раствор.
3. Способ по п.1 или 2, где композиция содержит от 10% до 80% (по массе) эфирного масла и/или одного из его компонентов или их смесей и от 20% до 90% (по массе) диалкиленгликоля.
4. Способ по п.1 или 2, где композиция содержит от 10% до 70% (по массе) указанного компонента и от 30% до 90% (по массе) диалкиленгликоля.
5. Способ по п.1 или 2, где эфирное масло выбрано из мятного масла, тимьянового масла, масла душицы и гвоздичного масла.
6. Способ по п.1 или 2, где указанный компонент выбран из L-карвона, тимола, карвакрола и эвгенола.
7. Способ по п.1 или 2, где указанный компонент является эвгенолом.
8. Способ по п.1 или 2, где диалкиленгликоль выбран из диэтиленгликоля, дипропиленгликоля и дибутиленгликоля.
9. Способ по п.1 или 2, где указанный диалкиленгликоль является дипропиленгликолем.
10. Способ по п.1 или 2, где композицию наносят термораспылением.
11. Способ по п.1 или 2, где при каждом нанесении наносят от 30 до 300 г композиции на тонну обрабатываемых пищевых продуктов.
12. Способ по п.1 или 2, где нанесение повторяют каждый месяц, и доза одного нанесения составляет от 15 до 100 г, предпочтительно 50 г композиции на тонну обрабатываемых пищевых продуктов.