Композиция из сыра с водорослями и соевым соусом

1. Композиция сыра с наполнителями (сыр, соль), содержащая измельченную ламинарию японскую и другие виды водорослей семейства ламинариевых, водоросли семейства аляриевых, фукусовые водоросли или их смесь в любом соотношении, в зависимости от предпочтений потребителя, которые могут быть приготовлены из консервированных водорослей (предварительно восстановленных сушеных и/или варено-сушеных, и/или консервированных химическими веществами, и/или замороженных, а также свежих водорослей), при следующем соотношении компонентов, мас.%: ламинария 0,1-15,0; соевый соус 0,1-7,0; соль 0,01-1,0; сыр творожный, сыр сливочный, сыр творожный-сливочный (характеристики сыра: М.д. белка 4,0-8,0%, М.д. жира 20,0-30,0%, М.д. углеводов 2,0-10,0%, М.д. соли 0,05-2,0) - остальное, полученная путем их смешивания, отличается от прототипа тем, что в ней содержатся наполнители - ламинария и соевый соус, обладающие высокой биологической и пищевой ценностью за счет использования ламинарии.
2. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что может содержать дополнительно такие компоненты, как дрожжевой экстракт, лимонную кислоту, сахар в следующих пропорциях без ухудшения биологической и пищевой ценности композиции:
при смешивании композиции по п. 1 с дрожжевым экстрактом в количестве 0,01-0,5%;
при смешивании композиции по п. 1 с лимонной кислотой в количестве 0,01-0,1%;
при смешивании композиции по п. 1 с сахаром в количестве 0-1,0%;
при смешивании композиции по п. 1 с сахаром в количестве 0-1,0%, лимонной кислотой в количестве 0,01-0,1%;
при смешивании композиции по п. 1 с сахаром в количестве 0,01-1%, лимонной кислотой в количестве 0,01-0,1%, дрожжевым экстрактом в количестве 0,01-0,5%.