В Угличе начали строить фабрику заквасок и концентратов

В Угличе начали строить фабрику заквасок и концентратов

В Угличе Ярославской области начали строительство «Биофабрики по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой молочной промышленности». Соответствующее извещение поступило в инспекцию государственного строительного надзора Ярославской области, сообщил ее начальник Андрей Фирулев.

1 / 2

Господин Фирулев пояснил, что строить биофабрику начали на Рыбинском шоссе. Застройщиком выступает ООО «Угличская биофабрика».

«Инспекцией проведена внеплановая выездная проверка выполненных работ по устройству фундаментов указанного объекта. Проверка завершена. Работы ведутся в соответствии с требованиями проектной документации»,— написал Андрей Фирулев.

Как сообщает сайт биофабрики, предприятие создается в структуре холдинга «Агранта». Продукция предприятия будет применяться в производстве кисломолочных продуктов и сыров, мясных изделий, хлеба и вина. Продукция должна заместить импортные закваски, доля которых на российском рынке сегодня составляет около 90%.

Минстрой Ярославской области выдал разрешение на строительство в августе 2023 года, действовать оно будет до 23 августа 2025 года.