ПОРЦИОННАЯ УПАКОВКА И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА

1. Порционная упаковка (1) для приготовления напитка, в частности кофе, содержащая контейнер (2) из фильтрующего материала, в котором размещен экстрагируемый материал, и поддерживающий элемент (3), по меньшей мере частично окружающий контейнер (2), причем контейнер (2) закрыт в исходном положении и выполнен с возможностью открытия посредством поворота по меньшей мере одной части края фильтрующего материала, отличающаяся тем, что в исходном положении контейнер (2) удерживается в закрытом положении с помощью закрывающего средства (10, 10"), выполненного с возможностью растворения за счет увлажнения водой для процесса приготовления.
2. Порционная упаковка по п. 1, отличающаяся тем, что поддерживающий элемент (3) выполнен из материала, набухающего в воде.
3. Порционная упаковка по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что поддерживающий элемент выполнен с возможностью разгибания на по меньшей мере одном ребре (8) сгиба при увлажнении водой.
4. Порционная упаковка по любому из пп. 1-3, отличающаяся тем, что поддерживающий элемент (3, 3') имеет множество клапанов (7, 7', 7") на верхней стороне контейнера (2), соединенных с помощью ребра (8) сгиба с участком (6, 6') на боковой стенке контейнера (2).
5. Порционная упаковка по любому из пп. 1-4, отличающаяся тем, что поддерживающий элемент (3, 3') расположен кольцеобразно на верхнем крае контейнера (2) в закрытом положении.
6. Порционная упаковка по любому из пп. 1-5, отличающаяся тем, что поддерживающий элемент (3, 3') выполнен из картона.
7. Порционная упаковка по любому из пп. 1-6, отличающаяся тем, что контейнер (2) с поддерживающим элементом (3, 3') в закрытом положении имеет от пяти до восьми углов на виде сверху, предпочтительно шесть углов.
8. Порционная упаковка по любому из пп. 1-7, отличающаяся тем, что контейнер (2) имеет на нижней стороне кончик (4) из фильтрующего материала, не покрытый поддерживающим элементом (3, 3').
9. Порционная упаковка по любому из пп. 1-8, отличающаяся тем, что верхняя область (9) фильтрующего материала выполнена с возможностью разгибания вместе с поддерживающим элементом (3).
10. Порционная упаковка по любому из пп. 1-9, отличающаяся тем, что в исходном положении фильтрующий материал согнут на верхней стороне контейнера (2) и удерживается в согнутом положении с помощью поддерживающего элемента (3, 3') и/или закрывающего средства (10, 10').
11. Порционная упаковка по любому из пп. 1-10, отличающаяся тем, что в течение приготовления объем отдельной порции более чем в два раза больше, в частности, более чем в три раза больше исходного объема перед приготовлением.
12. Порционная упаковка по любому из пп. 1-11, отличающаяся тем, что контакт между контейнером (2) и поддерживающим элементом (3, 3') минимизирован посредством гофрирования, ребер или вырезов.
13. Порционная упаковка по любому из пп. 1-12, отличающаяся тем, что на поддерживающем элементе на периферийном ребре (8) сгиба, к которому шарнирно присоединены клапаны (7, 7', 7"), расположены вырезы (18, 19), предпочтительно занимающие от 20% до 50% длины ребра (8) сгиба.
14. Способ приготовления напитка с помощью порционной упаковки (1), содержащий следующие этапы:
вставляют закрытую порционную упаковку (1) с контейнером (2) из фильтрующего материала, в котором размещен экстрагируемый материал, причем поддерживающий элемент (3, 3') окружает контейнер (2), в устройство по приготовлению напитков;
подают воду на закрытую порционную упаковку (1) и растворяют закрывающее средство (10, 10', 10"), предусмотренное на порционной упаковке (1), за счет увлажнения водой;
открывают порционную упаковку (1) за счет растворения закрывающего средства (10, 10', 10") и разгибания поддерживающего элемента (3, 3') на контейнере (2), и
подают воду на экстрагируемый материал, размещенный в контейнере (2), для приготовления напитка.
15. Способ по п. 14, отличающийся тем, что для растворения закрывающего средства (10, 10") применяют горячую воду.
16. Способ по п. 15, отличающийся тем, что воду подают в количестве от 5 мл до 100 мл, в частности от 10 мл до 50 мл, для растворения закрывающего средства (10, 10', 10").
17. Способ по любому из пп. 14-16, отличающийся тем, что поддерживающий элемент (3, 3') имеет клапаны (7, 7', 7") на верхней стороне контейнера (2), поворачивающиеся при открытии на угол от 90° до 180°, в частности от 110° до 150°.