Композиции, содержащие липазы, и способы обработки поверхности

1. Способ очистки ткани, или твердой поверхности, или другой поверхности при уходе за тканями и бытовом уходе, включающий стадии, на которых:
a) вводят в контакт поверхность с водным раствором, содержащим (i) липазу, (ii) отбеливающий компонент и (iii) необязательное моющее вспомогательное вещество;
b) промывают и высушивают ткань или твердую поверхность;
при этом липаза имеет улучшенную стабильность к окислительному распаду по сравнению со зрелым полипептидом SEQ ID NO:1 и липазную активность.
2. Способ очистки ткани, или твердой поверхности, или другой поверхности при уходе за тканями и бытовом уходе, включающий стадии, на которых:
a) вводят в контакт поверхность с водным раствором, содержащим (i) липазу; (ii) отбеливающий компонент и (iii) необязательное моющее вспомогательное вещество;
b) промывают и высушивают ткань или твердую поверхность;
при этом липаза содержит вариант липазы, содержащий замену в одном или более положениях, выбранных из группы положений, соответствующих Т37, N39 и G91, зрелого полипептида SEQ ID NO:1, причем вариант обладает липазной активностью.
3. Способ изготовления композиции моющего средства, содержащей липазу, проявляющую улучшенную стабильность к окислительному распаду, включающий стадию, на которой смешивают вариант липазы с моющим вспомогательным веществом, при этом вариант липазы имеет улучшенную стабильность к окислительному распаду по сравнению со зрелым полипептидом SEQ ID NO:1, и при этом вариант обладает липазной активностью.
4. Способ по п. 3, отличающийся тем, что вариант липазы содержит замену в одном или более положениях, выбранных из группы положений, соответствующих Т37, N39 и G91, зрелого полипептида SEQ ID NO:1.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что липаза проявляет улучшенную стабильность к окислительному распаду в присутствии соединения Формулы 2:
1
в которой R представляет собой 2-бутилоктил в соответствии с тестом, определенным в примере 1 в данной заявке.
6. Способ по п. 3, отличающийся тем, что липазу смешивают с отбеливающим компонентом.
7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что отбеливающий компонент содержит катализатор отбеливания, способный акцептировать атом кислорода от пероксикислоты и переносить атом кислорода на окисляемый субстрат, и (ii) диацил и/или тетраацилпероксидные соединения.
8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что катализатор отбеливания содержит оксазиридиниевую и/или диоксирановую функциональную группу и/или способен образовывать оксазиридиниевую и/или диоксирановую функциональную группу после акцептирования атома кислорода.
9. Способ по п. 6, отличающийся тем, что катализатор отбеливания имеет химическую структуру, соответствующую химической формуле:
1
1
2
2
2
2
3
4
-
-
-
-
2-
-
-
5
11
12
9
10
8
8
8
9
10
11
12
6
1
20
t
3
3
2
2
3
3
2
b
c
y
k
2
2
1
4
где n и m независимо означают от 0 до 4; каждый R независимо выбран из замещенного или незамещенного радикала, выбранного из группы, состоящей из водорода, алкила, циклоалкила, арила, конденсированного арила, гетероциклического кольца, конденсированного гетероциклического кольца, нитро, гало, циано, сульфонато, алкокси, кето, карбоксильного и карбоалкокси радикалов, и любые два вицинальных заместителя R могут быть объединены с образованием конденсированного арильного, конденсированного карбоциклического или конденсированного гетероциклического кольца; каждый R независимо выбран из замещенного или незамещенного радикала, независимо выбранного из группы, состоящей из водорода, гидрокси, алкила, циклоалкила, алкарила, арила, аралкила, алкиленов, гетероциклического кольца, алкокси, арилкарбонильных групп, карбоксиалкильных групп и амидных групп; любой R может быть соединен вместе с любым другим из R с образованием части общего цикла; любой геминальный R может объединяться с образованием карбонила; и при этом любые два R могут объединяться с образованием замещенного или незамещенного конденсированного ненасыщенного фрагмента; R представляет собой С-С замещенный или незамещенный алкил; R представляет собой водород или фрагмент Q-A, где Q представляет собой разветвленный или неразветвленный алкилен, t=0 или 1, и А представляет собой анионную группу, выбранную из группы, состоящей из OSO , SO , СО , ОСО , ОРО , ОРОН и ОРО ; R представляет собой водород или фрагмент -CRR-Y-G-Y-[(CRR)-O]-R, где: каждый Y независимо выбран из группы, состоящей из О, S, N-H или N-R; и каждый R независимо выбран из группы, состоящей из алкила, арила и гетероарила, при этом указанные фрагменты являются замещенными или незамещенными, и независимо от того, являются ли они замещенными или незамещенными, указанные фрагменты содержат менее чем 21 атом углерода; каждый G независимо выбран из группы, состоящей из СО, SO, SO, РО и РО; R и R независимо выбраны из группы, состоящей из водорода и С-С алкила; R и R независимо выбраны из группы, состоящей из водорода и алкила, или взятые вместе могут объединяться с образованием карбонила; b=0 или 1; с может равняться 0 или 1, но с должно равняться 0, если b=0; у означает целое число от 1 до 6; k означает целое число от 0 до 20; R представляет собой Н, или алкильный, арильный или гетероарильный фрагмент; причем указанные фрагменты являются замещенными или незамещенными; и X, если присутствует, представляет собой приемлемый уравновешивающий заряд противоион.
10. Способ по п. 6, отличающийся тем, что катализатор отбеливания имеет химическую структуру, соответствующую химической формуле:
13
где R представляет собой разветвленную алкильную группу, содержащую от 3 до 24 атомов углерода, или линейную алкильную группу, содержащую от 1 до 24 атомов углерода.
13
11. Способ по п. 10, отличающийся тем, что R выбран из группы, состоящей из 2-бутилоктила, 2-пентилнонила, 2-гексилдецила, изо-тридецила и изо-пентадецила.
12. Способ по п. 1, отличающийся тем, что родительская липаза содержит аминокислотную последовательность с, по меньшей мере, 60% идентичностью со зрелым полипептидом SEQ ID NO:1; состоит из аминокислотной последовательности зрелого полипептида SEQ ID NO:1, или ее фрагмента, обладающего липазной активностью.
13. Способ по п. 1, отличающийся тем, что вариант представляет собой:
a. полипептид, содержащий аминокислотную последовательность с, по меньшей мере, 60% идентичностью со зрелым полипептидом SEQ ID NO:1;
b. полипептид, кодируемый полинуклеотидом, который гибридизуется, по меньшей мере, в условиях низкой строгости с (i) последовательностью, кодирующей зрелый полипептид SEQ ID NO:1; или (ii) полноразмерной комплементарной нитью (i), или
c. полипептид, кодируемый полинуклеотидом, содержащим нуклеотидную последовательность, имеющую, по меньшей мере, 60% идентичность с последовательностью, кодирующей зрелый полипептид SEQ ID NO:1.
14. Способ по п. 1, отличающийся тем, что замену в варианте липазы выбирают из T37A, D, E, F, G, H, I, L, N, P, Q, R, S, V, W, Y, N39A, C, D, E, F, G, I, K, L, M, P, Q, R, T, V, W, Y и G91D, H, I, P, Q.
15. Способ по п. 1, отличающийся тем, что вариант содержит замену G91A.
16. Способ по п. 1, отличающийся тем, что вариант дополнительно содержит замену в одном или более положениях, соответствующих положениям D96, Т143, А150, Е210, G225, Т231, N233 и Р250 зрелого полипептида SEQ ID NO:1, предпочтительно замена выбрана из D96G, Т143А, A150G, E210Q, G225R, T231R, N233R и P250R и их смесей.
17. Способ по п. 1, отличающийся тем, что вариант имеет следующие замены:
a. G91A+D96G+T231R+N233R;
b. G91Q+Т143А+E210Q+T231R+N233R+P250R;
c. G91Q+A150G+E210Q+T231R+N233R+P250R;
d. T37R+N39R+G91A+D96G+T231R+N233R;
e. G91A+D96G+G225R+T231R+N233R;
f. G91Q+E210Q+T231R+N233R+P250R;
g. G91N+E210Q+T231R+N233R+P250R;
h. G91I+E210Q+T231R+N233R+P250R;
i. G91L+E210Q+T231R+N233R; или
j. G91A+D96G+A150G+T231R+N233R.
18. Композиция для очистки и/или обработки, содержащая вариант липазы, обладающий липазной активностью и проявляющий улучшенную стабильность к окислительному распаду, и моющее вспомогательное вещество.
19. Композиция для очистки и/или обработки, содержащая вариант липазы, обладающий липазной активностью и содержащий замену в одном или более положениях, выбранных из группы положений, соответствующих Т37, N39 и G91, зрелого полипептида SEQ ID ΝΟ:1, и моющее вспомогательное вещество.