СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
METHOD OF FARM POULTRY PRODUCTIVITY INCREASE

Изобретение относится к птицеводству и заключается в том, что скармливание проводят в производственных условиях в период выращивания бройлерным индейкам, начиная с суточного, а гусям - с месячного возраста син-биотического комплекса, содержащего пробиотик Ветом 1.1 и пребиотик селен в форме препарата Сел-Плекс 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл проводят через 20 суток в течение всего периода выращивания. Применение пробиотика Ветома 1.1 в дозе 75 мг на 1 кг живой массы птицы, а Сел-Плекса в дозе 0,3 мг на 1 кг корма, позволяет
- увеличить среднюю живую массу индеек на конец выращивания на 10,16%, среднесуточный прирост живой массы на 10,22%, повысить сохранность на 6,67%;
- увеличить живую массу гусей на конец выращивания на 11,51%, среднесуточный прирост живой массы на 20,71%, повысить сохранность на 4,0%.
Синбиотики - это смесь пробиотиков и пребиотиков, полезно влияющих на организм человека и животных за счет более эффективной имплантации микроорганизмов, входящих в состав пробиотика, вводимых в желудочно-кишечный тракт, и стимуляции собственной микрофлоры кишечника.
Ветом 1.1 отличается от других пробиотиков тем, что является иммобилизированной высушенной споровой биомассой бактерий Bacillus subtilis (сенная палочка), штамм ВКПМ - 7092, продуцирующей интерферон. Данный пробиотик обладает высокой антагонистической активностью к широкому спектру патогенных и условно патогенных микроорганизмов за счет свойств сенной палочки и антивирусной активностью за счет введения генетической информации, кодирующей интерферон. Ветом 1.1 способствует стимуляции клеточных и гуморальных факторов иммунитета, повышает неспецифическую резистентность организма, стабилизирует аллергическую устойчивость и регенерационные процессы тканей, нормализует обмен веществ.
Селен, представляя собой один из наиболее токсичных химических элементов, является в то же время жизненно необходимым микроэлементом для человека и животных, поскольку обеспечивает антиоксидантную защиту организма, разрушая перекиси и гидроперекиси липидов. Кроме того, недостаток селена снижает функциональную активность гормонов щитовидной железы, препятствуя синтезу йодтирониндейодиназы, которая превращает тироксин в более активную форму трийодтиронин. В последние годы установлено, что селен относится к числу пребиотиков - неперевариваемых ингредиентов продуктов питания, которые способствуют улучшению здоровья человека и животных за счет избирательной стимуляции роста и метаболической активности пробиотической (симбионтной) микрофлоры кишечника.
В природе селен существует в неорганической и органической формах, последняя более предпочтительна как источник селена для высших позвоночных. При этом селенометионин - главная органическая форма селена - синтезируется микроорганизмами и растениями, но не образуется в организме человека и животных.
Препарат Сел-Плекс получен путем выращивания специфических дрожжевых культур, синтезирующих селенометионин в контролируемых условиях, содержит селен преимущественно в составе аминокислот селенометионина (50%) и селеноцистина (25%) в количестве 1000 мг/кг.
В доступных нам литературных источниках приведены немногочисленные данные по использованию селенсодержащих и пробиотических препаратов по отдельности в кормлении гусей. Так, С. Суханова исследовала влияние органической («сел-плекс™») и неорганической (селенит натрия) формы селена на продуктивность гусят-бройлеров [Суханова С. Влияние разных источников селена на продуктивность гусят-бройлеров // Птицеводство. - 2005. - №5. - С.44-45]. Автором установлено, что к концу срока откорма живая масса гусят в контрольной группе была меньше, чем у получавших с кормом селенит натрия, на 4,5%, а «Cел-плекс™» - на 7,9%. Валовой и среднесуточный прирост в опытных группах больше на 4,3% и 7,8%.
Б. Тараканов и соавт. использовали пробиотик лактоамиловорин при выращивании на мясо гусят итальянской белой породы [Б.Тараканов, В.Никулин, В.Герасименко, А.Лукьянов. Использование пробиотика при откорме гусят на мясо // Птицеводство. - 2004. - №5. - С.24-25.]. Установили, что в 6-месячном возрасте живая масса гусят контрольной группы была на 12,5% меньше, чем опытной.
Эти же авторы в течение первого месяца жизни гусей вводили в их рацион пробиотик микроцикол [Б.В.Тараканов, В.В.Герасименко. Использование Микроцикола при выращивании гусей // Зоотехния. - 2008. №4. - С.20-22]. Установлено, что пробиотик обладал ростстимулирующим действием. Среднесуточный прирост живой массы за экспериментальный период в опытной группе был на 1,32 г выше, чем в контроле, и в конце опыта масса птицы была на 236,6 г или на 4,86% выше, чем у аналогов в контрольной группе.
Целью изобретения является использование синбиотического комплекса в составе пробиотика Ветом 1.1 и пребиотика селена органической формы в виде препарата Сел-Плекс в рационе сельскохозяйственной птицы для повышения продуктивности и сохранности поголовья.
Пример 1
Научно-производственный эксперимент по изучению влияния синбиотического комплекса Ветом 1.1 + селен в форме препарата «Сел-Плекс» на продуктивные качества мясных индеек кросса But-8 был проведен в период с 05 октября 2007 года по 15 января 2008 года в Ясногорском филиале 000 ПФ «Сибирская губерния» агрохолдинга «АЛПИ» в Кемеровском районе Кемеровской области. Продолжительность опыта-103 суток.
По методу пар-аналогов были сформированы контрольная и опытная группы суточных индюшат по 30 голов в каждой - 15 самцов и 15 самок. Птиц содержали в идентичных условиях в типовом корпусе птицефабрики в отдельной клетке для каждой группы с соблюдением зоогигиенических нормативов. В ходе опыта индейки всех групп получали полнорационный комбикорм. В опытной группе проводили скармливание птице синбиотического комплекса, содержащего пробиотик Ветом 1.1 и пребиотик селен в форме препарата Сел-Плекс, причем указанный синбиотический комплекс скармливали 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл проводили через 20 суток в течение всего периода выращивания, при этом пробиотик Ветом 1.1 добавляли в дозе 75 мг на 1 кг живой массы птицы, а Сел-Плекс добавляли в дозе 0,3 мг на 1 кг корма. Препараты после ступенчатого предварительного смешивания с комбикормом в смесителе малой емкости раздавали вручную.
Установлено, что по всем изучаемым показателям индейки опытной группы достоверно превосходили контрольных. Так, живая масса подопытных птиц в завершающий период эксперимента была выше на 10,16%, среднесуточный прирост живой массы на 10,22%, сохранность на 6,67%.
Пример 2
Научно-производственный эксперимент по изучению влияния синбиотического комплекса в составе пробиотика Ветома 1.1 и пребиотика селена в форме препарата Сел-Плекс на продуктивные качества помесных гусей (краснозерская и китайская породы) был проведен в период с 31 мая 2007 года по 07 сентября 2007 года на гусиной ферме ЗАО «Провинция» Промышленновского района Кемеровской области. Продолжительность опыта - 101 сутки.
Для проведения опыта по методу пар-аналогов были сформированы контрольная и опытная группы гусят в возрасте 30 суток по 50 голов в каждой - 25 самцов и 25 самок. Птиц содержали в идентичных условиях в помещении фермы, в отдельной клетке для каждой группы, предоставляли ежедневный моцион в вольерах, сообщающихся с клетками. В ходе опыта гуси получали одинаковый хозяйственный рацион, сбалансированный по всем питательным и биологически активным веществам. В опытной группе проводили скармливание птице синбиотического комплекса, содержащего пробиотик Ветом 1.1 и пребиотик селен в форме препарата Сел-Плекс, причем указанный синбиотический комплекс скармливали 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл проводили через 20 суток в течение всего периода выращивания, при этом пробиотик Ветом 1.1 добавляли в дозе 75 мг на 1 кг живой массы птицы, а Сел-Плекс добавляли в дозе 0,3 мг на 1 кг корма. Препараты после ступенчатого предварительного смешивания с комбикормом в смесителе малой емкости раздавали вручную.
Установлено, что по всем изучаемым показателям гуси опытной группы очень высоко достоверно превосходили контрольных. Так, живая масса подопытных птиц в завершающий период эксперимента была выше на 11,51%, среднесуточный прирост живой массы на 20,71%, сохранность на 4,0%.
Таким образом, на основании вышеизложенного, можно сделать вывод, что скармливание индейкам и гусям синбиотического комплекса в форме пробиотика Ветом 1.1 и пребиотика селена в форме препарата Сел-Плекс оптимизирует микрофлору желудочно-кишечного тракта путем подавления условно патогенных форм микроорганизмов, повышает антиоксидантный статус организма гусей, следствием чего является повышение продуктивности и сохранности птицы.
Наблюдаемый выраженный положительный эффект обусловлен не суммированием известных свойств применяемых препаратов, а синергическим взаимодействием между ними, вследствие которого происходит усиление позитивного влияния на организм птицы каждого из этих препаратов, и полученный результат в хозяйственном и биологическом аспекте имеет совершенно иной характер, чем при раздельном применении Ветома 1.1 и Сел-Плекса или предполагаемом простом суммировании их свойств.
Преимущества заявленного изобретения по сравнению с известными из уровня техники техническими решениями заключаются в следующем:
а) заявленный способ повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы позволяет получать более высокий прирост живой массы;
б) применение синбиотического комплекса кратковременными циклами 10 дней с длительными интервалами 20 дней позволяет существенно снизить расход входящих в состав комплекса препаратов и повысить экономическую эффективность предлагаемого способа;
в) применение пробиотического препарата и Сел-Плекса позволяет повысить качественные показатели мяса птицы.
В табл.1 дана схема опыта на индейках-бройлерах.
В табл.2 приведены показатели роста и сохранности индеек-бройлеров.
В табл.3 дана схема опыта на гусях.
В табл.4 приведены показатели роста и сохранности гусей.
Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретения.
Возможностью осуществления данного изобретения является использование способа повышения продуктивности индеек-бройлеров и гусей, а также других видов сельскохозяйственной птицы на птицеводческих предприятиях.
Таблица 1
Схема опыта на индейках
Группа
Количество птиц в группе, гол.
Схема кормления
Контрольная
30
Основной рацион (ОР)
Опытная
30
ОР + Ветом 1.1 в дозе 75 мг на 1 кг живой массы птицы + 0,3 мг Se в форме препарата Сел-Плекс на 1 кг корма 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток в течение всего периода выращивания
Таблица 2
Показатели роста и сохранности индеек
Показатель
Группа
Контрольная
Опытная
Количество птицы, голов
30
30
Живая масса в возрасте 1 суток, г
58,92±0,08
59,06±0,10
Живая масса в возрасте 103 суток, кг
10,14±0,34
11,17±0,32*
Абсолютный прирост живой массы, кг
10,08±0,32
11,11±0,32*
Среднесуточный прирост живой массы, г
98,82±3,27
108,92±3,12*
Сохранность, %
93,33
100
*Р<0,05 по сравнению с контролем
Таблица 3
Схема опыта на гусях
Группа
Количество птиц в группе, гол.
Схема кормления
Контрольная
50
Основной рацион (ОР)
Опытная
50
ОР + Ветом 1.1 в дозе 75 мг на 1 кг живой массы птицы + 0,3 мг Se в форме препарата Сел-Плекс на 1 кг корма 1 раз в сутки в течение 10 суток, повторный цикл применения через 20 суток в течение всего периода выращивания
Таблица 4
Показатели роста и сохранности гусей
Показатель
Группа
Контрольная
Опытная
Количество птицы, голов
50
50
Живая масса в возрасте 30 суток, кг
1,67±0,01
1,68±0,01
Живая масса в возрасте 131 суток, кг
3,65±0,06
4,07±0,06***
Абсолютный прирост живой массы, кг
1,98±0,05
2,39±0,06***
Среднесуточный прирост живой массы, г
19,60±0,54
23,66±0,56***
Сохранность, %
96
100
***Р<0,001 по сравнению с контролем