Селекционно-популяционная оценка продуктивного использования стада

MONITORING OF GENETIC STRUCTURE OF BLACK-AND-WHITE CATTLE ON THE BASIS OF DNA-DIAGNOSTICS OF MARKERS OF MILK PRODUCTIVITY IN THE TYUMEN AREA.

M.A. Chasovshchikova, O.M. Sheveleva

Summary. The analysis of occurrence desirable DNA - genotypes of kappa-casein and prolactinum at a horned cattle with a different lobe of a blood of Holshtein breed in the Tyumen area is carried out.

Place of realization of researches FSUE «Educational-pilot farm the Tyumen state agricultural academy» the Tyumen area. Object of research of 100 cows of Black-and-White breed with a different blood lobe of Holshtein. Samples of blood are analysed by method PCR-PLRF of the analysis genomic DNA in laboratory of biotechnology SibSRDTIAs.

Results of DNA - diagnostics of kappa -casein have shown, that 70 % of cows had genotype AA, 25 % - genotype AB and only 5 % a desirable genotype - BB. On prolactinum genotype AA had 50 % of animals, 48 % of individuals were heterozygotic (AB) and only 2 % of cows were characterized by desirable genotype BB.

As a whole, among the surveyed livestock meets seven different complex genotypes. Most frequently there are genotypes CSN3AAPRLAA and CSN3AAPRLAB, on their share it is necessary 68 % of individuals. There are animals genotypes CSN3ABPRLAA and CsN3ABPRLAB - 25 % less often. Animals homozygous on B-allele meet very seldom - 2 - 3 %.

Occurrence of B - alleles a kappa -casein and prolactinum at cows with a different lobe of Holshtein blood in a genotype is determined. Frequency of occurrence B-alleles kappa-casein at cows with a genotype of 50 % and less of Holshtein breed has made 0,103±0,040, and at cows with the greater lobe of blood - 0,204±0,034. Frequency of occurrence B-alleles a hormone prolactinum among animals with a genotype of 50 % and less, and also with a genotype more than 50 % on Holshtein breed made 0,276±0,059 and 0,261±0,037 accordingly.

As a whole, on the surveyed population, frequency of occurrence valuable B-allele a kappa -casein has made - 0,175±0,027, and prolactinum - 0,260±0,03l.

Key world: kappa-casein, Prolactinum, genotype, allele, DNA-diagnostics, Black-and-White breed.

УДК 636.082

СЕЛЕКЦИОННО-ПОПУЛЯЦИОННАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТАДА

Д.А. АБЫЛКАСЫМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Н.П. СУДАРЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

А.А. ВАХОНЕВА, соискатель Тверская ГСХА

E-mail: petrovic17@rambler.ru

Резюме. В статье представлены результаты научных исследований селекционно-популяционных признаков продолжительности продуктивного использования коров. Установлена высокая положительная связь между живой массой при первом отеле и МДЖ(r=0,58), возрастом в лактациях и пожизненным удоем (r = 0,86), количеством дойных дней (r = 0,92) и МДЖ(r = 0,85) и значительная отрицательная корреляция между живой массой при первом отеле и возрастом в лактациях (r = -0,43), а также продолжительностью жизни (r = -0,35), между уровнем удоя за I лактацию и КВС (r = -70). На продолжительность продуктивного использования коров (в лактациях) наибольшее влияние оказывают такие признаки, как тип телосложения (29,5 %) и живая масса при первом отеле (27,6 %). Величина пожизненного удоя во многом зависит от типа телосложения (31,6 %) и быка производителя (17,0 %).

Ключевые слова: племенная работа, отбор, изменчивость, среднее квадратичное отклонение, коэффициент изменчивости, фенотипическая корреляция, сила влияния.

Племенная работа направлена на повышение конкурентоспособности животноводства. Для извлечения прибыли необходимо получать от разводимых племенных животных высокую продуктивность в течение ряда лет. Поэтому коровы должны быть устойчивыми к заболеваниям, приспособленными к современным технологиям доения и не иметь проблем с воспроизводством [1,2].

Отбор животных по какому-либо признаку будет успешен, если наблюдается разнообразие (изменчивость) его значений, и если влияние генотипа на изменчивость этого признака велико [3].

Цель нашей работы - оценка селекционно-популяционных показателей продолжительности продуктивного использования коров.

Для ее достижения были поставлены следующие задачи:

охарактеризовать стадо по показателям продуктивности, воспроизводительной способности и долголетию;

изучить взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков и параметры продуктивного использования коров;

определить доли влияния отдельных факторов на показатели продуктивного использования коров.

Условия, материалы и методы. Исследования проведены путем ретроспективного анализа банка данных по выбывшим коровам черно-пестрой породы стада ЗАО ПЗ «Калининское» Тверской области.

Основным материалом для исследования послужили данные зоотехнического и племенного учета животных за период с 2005 по 2009 гг. из племенных карточек коров (Ф-2МОЛ). Была создана компьютерная база данных на ПК в программе Microsoft Office Word

2007, Microsoft Office Excel 2007.

Общее поголовье для анализа по стаду составило 717 голов.

Материалы сгруппированы по градациям в соответствии с поставленными задачами и обрабатывались биометрически с применением методов вариационной статистики [4, 5].

Результаты и обсуждение. Выбывшие из стада коровы характеризовались высокими удоями за I лактацию (6881 кг молока со средним содержанием жира 3,81 %). С возрастом величина этого показателя повышалась (табл. 1), и средний удой за все лактации составил 7928 кг молока, что на 1047 кг больше первотелок (р<0,001). Срок использования коров в среднем составлял 2,86 лактации при достаточно длинном межотельном периоде («445 дней). За период использования получено по 22,6 т молока на корову. Их коэффициент воспроизводительной способности (КВС) был равен 0,87 при средней продолжительности сервис-периода 164 дня.

Таблица 1. Характеристика стада по показателям продуктивности, воспроизводительной способности и срока использования

Показатель Х±т а С^ %

Число лактаций 2,86±0,06 1,7 59,4

Удой за I лактацию, кг 6881±97,6 2614 38,0

Средний удой, кг 7 СО м 00 1+ сл 4 3089,8 39,0

Пожизненный удой, кг 22632±537,4 14390,5 63,6

Средний жир, % 3,81±0,01 0,31 8,04

Пожизненный жир, кг 862±20,7 540 63,5

Удой за 1 день жизни, кг 10,5±0,15 4,0 41,6

Удой за 1 день продуктив-

ного использования, кг 17,9±0,29 7,7 34,6

Всего дней жизни 2148±26,7 724 33,7

Продолжительность про-

дуктивного периода, дней 1266±11,1 302 26,2

Средняя живая масса, кг 525±0,9 19,6 3,7

Возраст первого отела, дни 882±5,4 146 16,6

Сервис-период, дни 164±4,6 96,6 59,0

КВС 0,87±0,01 0,18 20,7

По таким признакам, как живая масса, содержание жира в молоке и возраст первого отела стадо было относительно однородным. Степень разнообразия по этим признакам составляет соответственно 3,7; 8,04 и 16,6 %. При этом животные сильно отличались по отдельным параметрам продуктивного использования, коэффициент вариации которых превышал 50 %, что указывает на большую степень разнообразия и перспективность селекции.

Мы установили высокую положительную связь (табл. 2) между живой массой при первом отеле и МДЖ (г = 0,58), возрастом в лактациях и пожизненным удоем (г = 0,86), количеством дойных дней (г = 0,92) и МДЖ, кг (г = 0,85). Значительная отрицательная корреляция отмечена между живой массой при первом отеле и возрастом в лактациях (г = -0,43), продолжительностью жизни (г = -0,35) и числом дойных дней, между уровнем удоя за I лактацию и КВС (г = -70).

Средний положительный уровень связи установлен между возрастом первого отела и продолжительностью жизни (г = 0,24), величиной удоя за I лактацию и пожизненным удоем (г = 0,24), удоем за I лактацию и МДЖ (г = 0,26). Все перечисленные зависимости были высокодостоверны (р<0,001).

Очень низкая корреляция или полное ее отсутствие отмечено между такими признаками как возраст первого отела - пожизненный удой (г = 0,07), возраст в лактациях (г = 0,01) МДЖ (г = 0,07), КВС (г = -0,03); возраст в лактациях - средний удой за 305 дней лактации (г = -0,02); КВС - средний удой за 305 дней лактации (г = 0,04).

Положительная достоверная связь между признаками при отборе по долголетию позволяет повысить эффективность селекции и способствовать увеличению продолжительности использования коров в стаде.

Таблица. 2. Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков и параметры продуктивного использования коров

Коррелирующие признаки г±тг

Возраст I отела, мес.

Пожизненный удой, кг 0,07±0,037

Возраст в лактациях -0,01±0,037

КВС -0,03±0,049

Продолжительность жизни, дней 0,24±0,035***

Удой за I лактацию, кг 0,15±0,037***

Всего дойных дней 0,03±0,037

Средний удой за 305 дней лактации, кг 0,15±0,037***

МДЖ, % 0,07±0,038

Живая масса при первом отеле, кг

Пожизненный удой, кг -0,24±0,043***

Возраст в лактациях -0,43±0,037***

КВС -0,08±0,049

Продолжительность жизни, дней -0,35±0,039***

Удой за I лактацию, кг 0,15±0,044***

Всего дойных дней -0,35±0,039***

Средний удой за 305 дней лактации, кг 0,15±0,044**

МДЖ, % 0,58±0,031***

Возраст в лактациях

Пожизненный удой, кг 0,86±0,010***

КВС 0,15±0,049**

Продолжительность жизни, дней 0,83±0,012***

Удой за I лактацию, кг -0,10±0,037**

Всего дойных дней 0,92±0,006***

Средний удой за 305 дней лактации, кг -0,02±0,037

МДЖ, % 0,85±0,011***

Удой за I лактацию, кг

Пожизненный удой, кг 0,24±0,035***

КВС -0,70±0,025***

Продолжительность жизни, дней 0,15±0,037***

Всего дойных дней 0,12±0,037**

МДЖ, % 0,26±0,036***

КВС

Пожизненный удой, кг -0,06±0,049

Продолжительность жизни, дней -0,08±0,049

Средний удой за 305 дней лактации, кг 0,04±0,049

Результаты дисперсионного анализа свидетельствуют, что наибольшее влияние на продолжительность продуктивного использования коров (в лактациях) оказывали такие факторы как «тип телосложения» - 29,5 %, «живая масса при первом отеле» - 27,6 %, «варианты подбора» - 15,3 % и «бык производитель» - 11,5 % (табл. 3). Незначительное воздействие на величину это-

Таблица 3. Доли влияния факторов на показатели продуктивного использования коров

Фактор Возраст в лактациях Пожизненный удой, кг

Быки-производители 11,5*** 17 0***

Линия 5 2*** 7 8***

Варианты подбора 15,3*** 10 2***

Удой за I лактацию, кг 1,7 16,0***

Живая масса при первом

отеле, кг 27,6*** 10 1***

Возраст первого отела, дни 2,0* 1,0

Тип телосложения, балл 29,5*** 31,6***

го признака оказывали «удой за I лактацию» и «возраст первого отела», доля влияния которых соответственно составляла 1,7 и 2,0 %.

На величину пожизненного удоя наибольшее достоверное влияние оказали «тип телосложения» - 31,6 %, «бык производитель» - 17,0 % и «удой за I лактацию» - 16,0 %.

Выводы. Селекционно-популяционная оценка продуктивного использования стада ЗАО ПЗ «Калининское» показала, что срок использования коров в среднем составляет 2,86 лактации при межотельном

периоде «445 дней. Среднесуточный удой за период использования был равен 10,5 кг, а за день лактации

- 17,9 кг молока, за период использования от 1 коровы получено по 22,6 т молока. При этом популяция сравнительно однородна по таким признакам, как живая масса, содержание жира в молоке и возраст первого отела (С, соответственно 3,7; 8,04; 16,6 %), по некоторым параметрам продуктивного использования коэффициент вариации превышает 50 %, что указывает на большое разнообразие и перспективность селекции по этим признакам.

Установлена высокая положительная связь между живой массой при первом отеле и МДЖ (г = 0,58), воз-

растом в лактациях и пожизненным удоем (г = 0,86), количеством дойных дней (г = 0,92) и МДЖ (г = 0,85), значительная отрицательная корреляция между живой массой при первом отеле и возрастом в лактациях (г = -0,43), продолжительностью жизни (г = -0,35), между уровнем удоя за I лактацию и КВС (г = -70).

На продолжительность продуктивного использования коров (в лактациях) наибольшее влияние оказывают такие факторы как «тип телосложения»

- 29,5 % и «живая масса при первом отеле» - 27,6. Величина пожизненного удоя во многом зависит от «типа телосложения» - 31,6 % и «быка производителя» - 17,0 %.

Литература.

1. Лебедько Е.Я. Продуктивное долголетие коров разных пород в племенных хозяйствах// Селекционно-генетич. и эколо-го-технолог. проб. повышения долголетнего продуктив. использ. молоч. коров. - Науч. тр. - Вып.2. - Брянск: Брянская ГСХА, 2004. - С. 27-35.

2. Стрекозов Н.И. Молочное скотоводство России и направление его развития // Проблемы увел. производ. продукт. животноводства и пути их решения. Мат. междунар. науч.-практич. конф. Науч. тр. ВИЖа. ГНУ ВНИИЖ. - Дубровицы: ВНИИЖ,

2008. - Вып. 64. - С. 29-32.

3. Суллер И.Л. Физиологические особенности коров, определяющие уровень молочной продуктивности // Молочное дело.

- 2005. - №8. - С. 30-32

4. Плохинский Н. А. Достоверность разности малых долей // Математические методы в биологии. - М.: 1972. - С. 46-52

5. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1970. - 423 с.

SELECTION AND EVALUATION OF THE PRODUCTIVITY POPULATION USE STUDE

D.A. Abilkasimov, N.P. Sudarev, A.A. Wachoneva

Summary. The article presents the results of scientific research selection and population characteristics of the duration of productive cows. Key words: breeding work, selection, variability, an average square-law deviation, variability factor, phenotype correlation, force of influence.

УДК 636.4:636.084.11:636.087.25

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУХИХ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК В ПОДКОРМКЕ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ И РАЦИОНЕ ОТЪЕМЫШЕЙ

Е.В. ЮРЬЕВА, соискатель

В.А. БАБУШКИН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

А.Н. НЕГРЕЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Мичуринский ГАУ E-mail: proruvr@mgau.ru

Резюме. Исследования проводили с целью изучения влияния замены части ячменя в подкормке поросят-сосунов и рационе поросят-отъемышей сухими яблочными выжимками на динамику живой массы и интенсивность их роста.

Взвешивания проводили каждые 10 дней, абсолютный, среднесуточный и относительный прирост живой массы определяли расчетным путем.

У поросят-сосунов в составе подкормки, которых сухими яблочными выжимками заменяли ячмень в количестве 5 и 10 % по питательности, наблюдается увеличение живой массы на 9,1 и 17,4 %, абсолютного прироста - на 9,5 и 19,4 %, среднесуточного прироста - на 25,92 и 50,47гсоответствен-но, по сравнению с животными, которые получали подкормку

принятую в хозяйстве. При замене в рационе поросят-отъе-мышей 10 и 15 % ячменя по питательности сухими яблочными выжимками живая масса оказалась выше, чем у поросят, не получавших выжимки, на 9,2 и 17,8 %, среднесуточный прирост - на 27,03 и 56,43 г, относительный прирост - на 0,32 и 0,53 %.

Использование сухих яблочных выжимок в качестве замены дорогостоящих концентрированных кормов позволяет одновременно с экономией концентратов, обеспечить и более интенсивный рост молодняка свиней.

Ключевые слова: поросята, подкормка, рацион, живая масса, прирост сухие яблочные выжимки.

Важнейшей проблемой современного свиноводства остается повышение продуктивности животных путем увеличения эффективности использования питательных веществ корма и сохранности поголовья, а также профилактики различных заболеваний, особенно у молодняка. Одно из направлений решения этой проблемы - полноценное сбалансированное кормление свиней всех половозрастных групп, которое можно обеспечить путем включения в рацион