СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ФОРМОВАННЫХ И МАРКИРОВАННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

1. Способ изготовления формованных и маркированных кондитерских изделий, включающий стадии:
(i) помещения съедобного материала в полости формы для формования кондитерских изделий, причем форма содержит два или более рядов полостей; и
(ii) снабжения каждого формованного кондитерского изделия маркировкой в соответствии с идентификацией съедобного материала в кондитерском изделии с тем, чтобы получить формованные и маркированные кондитерские изделия; причем каждый ряд полостей обрабатывается по меньшей мере одной однорядной машиной для отсадки конфетных масс, которая помещает съедобный материал в полости только этого ряда.
2. Способ по п.1, в котором в каждом ряду полостей отсаживают отдельный съедобный материал.
3. Способ по п.1, в котором съедобный материал представляет собой материал начинки, содержащий по меньшей мере один материал из шоколада, сливок, карамели, тоффи, фруктов и орехов.
4. Способ по любому из пп.1-3, в котором однорядные машины для отсадки конфетных масс расположены над рядами полостей в шахматном порядке.
5. Способ по любому из пп.1-3, в котором маркировка, предусмотренная на стадии (ii), представляет собой выпуклое показание, получаемое посредством отсадки одной или нескольких капель воска на поверхность формованных кондитерских изделий с помощью струйной печати.
6. Способ по п.5, в котором воск является бесцветным.
7. Способ по любому из пп.1-3, в котором маркировка, предусмотренная на стадии (ii), представляет собой отпечаток, сформированный на поверхности формованных кондитерских изделий.
8. Способ по п.7, в котором отпечаток представляет собой один или несколько частично сферических отпечатков.
9. Способ по любому из пп.1-3, 6, 8, дополнительно включающий стадию охлаждения формованных кондитерских изделий перед стадией (ii).
10. Способ по любому из пп.1-3, в котором маркировка, предусмотренная на стадии (ii), представляет собой выпуклое показание, сформированное посредством запрессовывания одного или нескольких объектов в поверхность формованных кондитерских изделий.
11. Способ по любому из пп.1-3, 6, 8, дополнительно включающий стадию формирования шоколадного отделочного слоя на формованных кондитерских изделиях перед стадией (ii) и формирование маркировки на шоколадном отделочном слое.
12. Способ изготовления упакованных формованных и маркированных кондитерских изделий, включающий стадии:
изготовления формованных и маркированных кондитерских изделий с помощью способа по любому из пп.1-11;
(iii) считывания маркировки на формованных и маркированных кондитерских изделиях, и
(iv) упаковки формованных и маркированных кондитерских изделий на основе считанной маркировки.
13. Способ по п.12, в котором формованные и маркированные кондитерские изделия направляются на упаковочные дорожки на основе считывания маркировки на стадии (iv), количество упаковочных дорожек больше количества рядов полостей в форме для формования.
14. Устройство для изготовления формованных и маркированных кондитерских изделий, содержащее:
(i) форму для формования, содержащую два или более рядов полостей;
(ii) по меньшей мере одну однорядную машину для отсадки конфетных масс, связанную с каждым рядом полостей, так что каждая однорядная машина для отсадки конфетных масс может отсаживать съедобный материал в полостях только вдоль одного ряда, однорядные машины для отсадки конфетных масс могут перемещаться относительно формы для формования и друг друга; и
(iii) маркировочное средство для снабжения формованных кондитерских изделий в полостях маркировкой в соответствии с идентификацией съедобного материала в полостях.
15. Устройство по п.14, в котором однорядные машины для отсадки конфетных масс расположены над рядами в шахматном порядке.