ВАРОЧНАЯ КАМЕРА И ВАРОЧНАЯ МАШИНА С ОДНОЙ ТАКОЙ ВАРОЧНОЙ КАМЕРОЙ
COOKING CHAMBER AND COOKING MACHINE WITH ONE SUCH COOKING CHAMBER

Изобретение относится к варочной камере для варочной машины, которая предназначена, например, для варки кофейных напитков, и к варочной машине с одной такой варочной камерой.
DE 102004056224 A1 раскрывает варочную машину для варки кофейных напитков. Эта варочная машина содержит варочную камеру с нижней частью, которая предназначена для принятия порционной капсулы, содержащей сырье для варки и которая имеет выпускное отверстие для заваренного напитка. Обращенная вниз опорная поверхность кофемашины, причем из опорной поверхности вниз выступает вставной палец, служит в качестве верхней части варочной камеры. В этой кофемашине нижняя часть варочной камеры, выполненная в виде отдельного компонента, вводится в зажимное устройство и, когда рычаг переключен, доводится до опорной поверхности, так чтобы верхняя часть накрывала нижнюю часть в закрытом состоянии. Поскольку вода для варки подается под давлением в порционную капсулу, и давление в этом случае передается варочной камере, зажимное устройство необходимо установить для герметичного соединения нижней части с верхней частью. EP 1559351 A2 показывает это зажимное устройство и его фиксирующий механизм для варочной камеры подробно.
Несмотря на то, что в вышеупомянутой кофемашине сырье для варки обеспечено в порционной капсуле, которую необходимо вставить в варочную камеру, также существуют варочные машины, в которых сырье для варки вводится в виде спрессованной или неплотно наполненной подушки или чалды между двумя фильтрующими слоями в варочную камеру. Пример этого описан в EP 0904717 A1. В традиционных кофеварках эспрессо молотый кофе эспрессо вводиться непосредственно в варочную камеру.
Во всех этих примерах вода для варки подается под давлением в варочную камеру. Когда используется только фильтрационный кофе, давление относительно низкое и насчитывает всего несколько бар, но для варки кофе эспрессо варочная камера подвергается воздействию давления порядка 20 бар.
Соединительное устройство, которое удерживает нижнюю часть и верхнюю часть вместе, после того как сырье для варки было введено, таким образом подвергается воздействию довольно больших усилий, когда варочная машина работает. Это требует жесткой конструкции, которая также должна выдерживать деформации, так чтобы уплотнение, расположенное между нижней частью и верхней частью варочной камеры, могло надежно прилегать, например, к верхней стороне порционной капсулы даже в случае высокого рабочего давления. С другой стороны, соединительное устройство должно быстро открываться, так чтобы пользователь легко получал доступ к варочной камере. Для того чтобы отвечать этим требованиям, известные ранее варочные камеры имеют зажимное или соединительное устройство сложной конструкции.
Задачей настоящего изобретения является обеспечение варочной камеры, в которой соединительное устройство обеспечивает надежное герметичное соединение между нижней частью и верхней частью варочной камеры, но в то же время легко открывается и, в принципе, может быть легко сконструировано.
Эта задача решается посредством варочной камеры, имеющей признаки по п.1 формулы изобретения. Пункт 16 формулы изобретения касается варочной машины с одной такой варочной камерой. Предпочтительные варианты изобретения могут быть заключены из зависимых пунктов формулы изобретения.
Варочная камера согласно изобретению для варочной машины содержит нижнюю часть, которая предназначена для принятия сырья для варки и которая имеет выпускное отверстие для заваренных напитков, верхнюю часть, которая имеет впускное отверстие для воды для варки и накрывает нижнюю часть в закрытом состоянии, и соединительное устройство, которое предназначено для герметичного соединения нижней части с верхней частью в закрытом состоянии. Сырье для варки может быть обеспечено, например, в порционной капсуле или фильтрующей подушке, но по существу также может подаваться непосредственно в нижнюю часть (в последнем случае, предпочтительно дополнительные фильтрующие элементы расположены в или на нижней части).
Согласно изобретению соединительное устройство имеет множество соединительных элементов, которые направляются в каждом случае на направляющей для в целом радиального перемещения относительно продольной оси варочной камеры. Когда варочная камера находится в закрытом состоянии, соединительные элементы выступают в выемку на ответной детали и в этом случае защищены от выхода наружу упором.
С помощью относительно большого количества соединительных элементов, которые распределены по окружности варочной камеры, очень надежное герметичное соединение может быть обеспечено в нижней части и верхней части варочной камеры, нежелательные деформации не возникают даже во время повышения давления. Это сопоставимо с фланцем с большим количеством винтов, но, в отличие от фланца, соединительное устройство может быть очень быстро отделено от варочной камеры, так чтобы внутреннее пространство варочной камеры стало доступно.
По существу, меньшее количество соединительных элементов может быть использовано, но более прочная конструкция обычно не требуется, для того чтобы обеспечить необходимое сопротивление деформации варочной камеры в закрытом состоянии.
В предпочтительных вариантах выполнения изобретения, соединительные элементы выполнены в виде тел (шаров), которые в каждом случае направляются в направляющей или направляющей для шаров для в целом радиального перемещения относительно продольной оси варочной камеры.
Здесь под термином «шар» понимаются не только шары в строго геометрическом смысле, но также другие тела, которые направляются в направляющей для в целом радиального перемещения относительно продольной оси варочной камеры и которые в закрытом состоянии варочной камеры выступают в выемку на противоположной детали и, когда варочная камера открывается, могут выйти наружу и в то же время покинуть выемку.
В предпочтительных вариантах выполнения изобретения упор может перемещаться, в целом в направлении продольной оси, из положения закрытия в закрытом состоянии варочной камеры в положение открытия. В положении открытия упор позволяет соответствующему соединительному элементу выходить наружу. Упор в этом случае выполнен в виде общего упора для всех соединительных элементов, так чтобы перемещением упора в положение открытия соединительное устройство могло быть открыто оперативно удобным образом.
Предпочтительно нижняя часть варочной камеры имеет боковую стенку, на наружной поверхности которой расположены выемки. В предпочтительном варианте выполнения в этом случае выемки выполнены в виде кругового желоба, общего для всех соединительных элементов и расположенного в боковой стенке нижней части.
Если соединительные элементы выполнены в виде тел (шаров), направляющие могут быть выполнены в виде проходных отверстий в держателе, который представляет собой компонент верхней части и который в закрытом состоянии варочной камеры, по меньшей мере, частично накрывает боковую стенку нижней части. Следовательно, в этой конструкции соединительное устройство расположено частично на верхней части (держатель с телами или шарами) и частично на нижней части (выемки в боковой стенке нижней части). В этом случае упор также может являться компонентом верхней части, так чтобы соединительное устройство не имело каких-либо частей, которые отделены от нижней части и верхней части. В других вариантах также возможно, что тела или шары соединительного устройства обеспечены на нижней части, и выемки, в которые выступают тела и шары в закрытом состоянии, обеспечены на верхней части варочной камеры.
Проходные отверстия в вышеупомянутом держателе предпочтительно сужаются радиально внутрь, для того чтобы предотвратить выпадение тел или шаров внутрь. Это сужение настолько мало, что в закрытом состоянии тела или шары все равно выступают внутрь выемок или желобов в боковой стенке нижней части. Без сужений или выполненного иным образом удерживающего устройства для тел или шаров тела или шары будут выпадать из направляющих, если они не защищены от этого, в открытом состоянии варочной камеры, выемками на боковой стенке нижней части.
В предпочтительном варианте выполнения упор представляет собой компонент верхней части и выполнен в виде кругового кольца, которое выполнено с возможностью смещения относительно держателя, накрывает наружные поверхности проходных отверстий в положении закрытия и в положении открытия обеспечивает выход тел или шаров радиально в промежуточное пространство. Посредством такого упора варочная камера может быть зафиксирована в закрытом состоянии в результате простого перемещения в направлении продольной оси варочной камеры, поскольку тела или шары защищены от выхода из выемок, или для открытия может быть освобождена, поскольку телам или шарам позволено выходить из выемок. В последнем случае, например, шары, за счет их криволинейной поверхности, покидают выемки даже при небольшом усилии, действующем в направлении продольной оси, так чтобы соединение между нижней частью и верхней частью варочной камеры освободилось.
Упор может быть предварительно нагружен к положению открытия относительно держателя действием пружины. В этом случае нижняя часть и верхняя часть варочной камеры неподвижно соединены друг с другом, когда упор прижимается в положение закрытия, против действия пружины. Фиксирование этого закрытого состояния может быть обеспечено даже небольшим усилием, которое по порядку величины меньше усилий, создаваемых давлением при варке.
В дополнительном варианте выполнения изобретения соединительные элементы в каждом случае выполнены в виде лапки с неподвижным концом и свободным концом, причем направляющая имеет кольцевую структуру, в качестве основания для неподвижных концов лапок, и свободные концы лапок в каждом случае снабжены направленным радиально внутрь выступом, который в закрытом состоянии выступает в выемку на противоположной детали. Когда упор находится в положении открытия, свободные концы лапок могут выходить радиально наружу, так чтобы выступы покидали выемки, и варочная камера могла быть открыта.
Преимущество этого варианта выполнения состоит в том, что соединительные элементы и кольцевая структура могут быть изготовлены в виде цельной конструктивной детали, таким образом облегчая сборку варочной камеры.
Герметичное уплотнение может быть обеспечено между верхней частью и нижней частью варочной камеры и предпочтительно прикреплено к верхней части или к нижней части. Когда варочная камера используется с порционной капсулой, вставленной в нижнюю часть, предпочтительно, если это уплотнение плотно прилегает к верхней стороне порционной капсулы и, таким образом, уплотняет верхнюю сторону порционной капсулы относительно верхней части варочной камеры.
В предпочтительном варианте выполнения верхняя часть имеет центральную область крышки, из которой, по меньшей мере, один вставной палец выступает вниз. Посредством вставного пальца крышка порционной капсулы, вставляемая в нижнюю часть варочной камеры, может пробиваться, когда нижняя часть и верхняя часть перемещаются относительно друг друга в закрытое состояние. Вставной палец может быть полым, чтобы пропускать воду для варки в варочную камеру через вставной палец. Если впускное отверстие для воды для варки обеспечено отдельно от вставного пальца, сплошной вставной палец также может использоваться. Если варочная камера не предназначена для использования с порционной капсулой, закрытой со всех сторон в упаковке, а взамен, например, с одной или более кофейной подушкой или с неупакованным молотым кофе, нет необходимости обеспечивать средство перфорации на верхней части варочной камеры; взамен, например, перфорированная пластина для равномерного распределения воды для варки, втекающей под давлением, может быть установлена там.
Нижняя часть может иметь нижнюю область, из которой, по меньшей мере, один вставной палец, который предпочтительно окружен пружиной, выступает вверх. Такая конструкция снова специально предназначена для использования с порционными капсулами, причем вставной палец прокалывает нижнюю часть порционной капсулы, например, когда порционная капсула вставлена в нижнюю часть варочной камеры, для того чтобы выпустить заваренный напиток во время последующей операции варки. (Если используются подушки или молотый кофе, подходящее средство фильтрации, например простая перфорированная пластина для удерживания выходного продукта, и также устройство выпуска напитка могут быть обеспечены вместо пальца.) Вставной палец на нижней части предпочтительно окружен пружиной, например цилиндрической пружиной, которая немного длиннее вставного пальца. Эта пружина, с одной стороны, защищает пользователя от непреднамеренного соприкосновения со вставной пружиной и, с другой стороны, поджимает порционную капсулу вверх, когда варочная камера не в закрытом состоянии, так чтобы порционная капсула могла быть более легко удалена после окончания операции варки.
Варочная камера согласно изобретению может быть выполнена в виде отдельного компонента варочной машины и может быть установлена по существу в сильно различных типах варочных машин. Для того чтобы облегчить это, верхняя часть имеет, предпочтительно на ее наружной области, соединение, к которому трубопровод для подачи варочной воды может быть присоединен.
Более того, варочная машина, содержащая варочную камеру согласно изобретению, имеет устройство нагрева воды для приготовления воды для варки и для подачи воды для варки к впускному отверстию варочной камеры. Основная компоновка такой варочной машины, например с корпусом, емкостью для воды, котлом, водяным насосом, трубопроводами и блоком управления, в целом известна.
В примере такой варочной машины корпус варочной машины имеет крышку, которая может перемещаться из рабочего состояния в открытое состояние. В открытом состоянии верхняя часть варочной камеры поднята с нижней части варочной камеры, и нижняя часть варочной камеры становится доступной, так чтобы, например, порционную капсулу, кофейную подушку, кофейную чалду или молотый кофе можно было ввести. Крышка присоединена к упору и, во время перехода из рабочего состояния в открытое состояние перемещает упор в положение открытия. В таком варианте пользователь вообще не замечает, что, когда он открывает крышку варочной машины, одновременно он освобождает соединительное устройство варочной камеры. Это происходит, поскольку соединительное устройство, выполненное согласно изобретению, может работать без большого усилия, хотя само может выдерживать высокое давление при варке.
Зажимное устройство, посредством которого крышка варочной машины фиксируется в рабочем состоянии, может являться предпочтительным, особенно когда упор соединительного устройства предварительно нагружен к положению открытия. Однако в этом случае зажимное устройство должно быть только прочнее предварительного нагружения, другими словами, не должно, намного выдерживать давление при варке.
Изобретение описано более подробно ниже посредством примера варианта выполнения со ссылкой на чертежи, на которых:
фиг.1 - разобранный вид варианта выполнения варочной камеры согласно изобретению, в которой в примере варианта выполнения соединительные элементы имеют сферические тела,
фиг.2 - вид сбоку варочной камеры согласно фиг.1 в закрытом состоянии,
фиг.3 - продольное сечение варочной камеры согласно фиг.1 в закрытом состоянии в плоскости, которая проходит по продольной оси, обозначенной на фиг.1,
фиг.4 - часть (a) - продольное сечение варочной камеры, аналогичное фиг.3, и часть (b) - увеличение фрагмента, который проясняет действие соединительного устройства в закрытом состоянии,
фиг.5 - часть (a) - продольное сечение, аналогичное фиг.4(a), во время открытия варочной камеры и часть (b) - увеличение фрагмента, который проясняет, как соединительное устройство освобождает соединение между нижней частью и верхней частью,
фиг.6 - продольное сечение, как на фиг.5(a), верхней части варочной камеры, причем верхняя часть изображена частично на виде сбоку, поднятой с нижней части,
фиг.7 - схематичное продольное сечение варочной машины, в которую установлена варочная камера согласно фиг.1-6,
фиг.8 - разобранный вид дополнительного варианта выполнения варочной камеры согласно изобретению, в которой соединительные элементы выполнены в виде лапок,
фиг.9 - часть (a) - продольное сечение варочной камеры согласно фиг.8 и часть (b) - увеличение фрагмента, который проясняет, как соединительное устройство освобождает соединение между нижней частью и верхней частью, и
фиг.10 - увеличение фрагмента продольного сечения варочной камеры согласно фиг.8, который проясняет действие соединительного устройства в закрытом состоянии.
Фиг.1 изображает вариант выполнения варочной камеры 1 в разобранном виде. Фиг.2 и 3 показывают варочную камеру 1 в собранном состоянии, в частности на виде сбоку на фиг.2 и в продольном сечении на фиг.3.
Варочная камера 1 имеет нижнюю часть 2 и верхнюю часть 4. Фиг.1 изображает, какие отдельные детали в примере варианта выполнения относятся к нижней части 2 и верхней части 4.
С помощью соединительного устройства нижняя часть 2 и верхняя часть 4 могут быть герметично присоединены друг к другу. В примере варианта выполнения соединительное устройство не является отдельным компонентом варочной камеры 1, но взамен отдельные конструктивные детали соединительного устройства относятся, в сущности, к верхней части 4. На фиг.2 и 3 варочная камера 1 находится в закрытом состоянии, в котором соединительное устройство обеспечивает герметичное соединение.
Нижняя часть 2 содержит конструктивную деталь, выполненную в виде корпуса 10, с нижней областью 12 и боковой стенкой 14. Уплотнительная поверхность 16 обеспечена на верхнем крае боковой стенки 14. Держатель 18 выступает из боковой стенки 14.
Под нижней областью 12 корпуса 10 оформлено выпускное отверстие 20, через которое заваренный напиток может быть слит из корпуса 10.
В примере варианта выполнения варочная камера 1 предназначена для использования с порционной капсулой, которая содержит сырье для варки (например, молотый кофе). Следовательно, полый вставной палец 22 выступает через отверстие в нижней области 12 и снабжен в области его наконечника отверстиями 24. Вставной палец 22 закреплен с помощью разрезного кольца 26. Область наконечника вставного пальца 22 окружена цилиндрической пружиной 28, которая, с одной стороны, предназначена для защиты пользователя от непреднамеренного соприкосновения со вставным пальцем 22 и, с другой стороны, поджимает порционную капсулу, вставленную в нижнюю часть 2 немного вверх, так чтобы она могла быть легко удалена из нижней части 2 позднее.
Верхняя часть 4 имеет конструктивную деталь, которая выполнена в виде укупорочного колпака 30, который выполнен как одно целое с областью 32 крышки, периферийной боковой стенкой 34 и двумя крепежными удлинениями 36.
Дополнительной конструктивной деталью верхней части 4 является центральная часть 38, которая прикреплена к укупорочному колпаку 30, так что она может немного смещаться в направлении продольно оси L, показанной на фиг.1. Три пальца 40 с винтовой нарезкой служат для крепления и проходят через отверстия в области 32 крышки укупорочного колпака 30 и вкручены в центральную часть 38. Тела пальцев 40 с винтовой нарезкой окружены в каждом случае цилиндрической пружиной 42, которая сжата, когда варочная камера 1 находится в закрытом состоянии, как показано на фиг.3.
Впускное отверстие 44 выступает через относительно большое отверстие в области 32 крышки укупорочного колпака 30 и неподвижно и герметично присоединено к полому вставному пальцу 46, который закреплен в центральном отверстии в центральной части 38. Вставной палец 46 имеет отверстия в области его наконечника и служит для прокалывания крышки порционной капсулы, вставленной в варочную камеру 1. Вода для варки может пропускаться во внутреннее пространство порционной капсулы через впускное отверстие 44 и вставной палец 46.
Круговой паз, см. фиг.3, в который вставлено уплотнение 48, обеспечен в центральной части 38. В закрытом положении варочной камеры 1 уплотнение 48 уплотняет верхнюю часть 4 относительно уплотняющей поверхности 16 нижней части 2 (или относительно верхней стороны порционной капсулы, вставленной в нижнюю часть 2).
Соединительное устройство имеет держатель 50 шаров, который выполнен в виде кольцевой детали и который окружает центральную часть 38 и неподвижно присоединен к ней. Множество проходных отверстий, распределенных по всей окружности держателя 50 шаров, расположены вблизи нижнего края последнего. Проходные отверстия 52 продолжаются через всю толщину материала держателя 50 шаров и в каждом случае имеют слегка конусообразную форму, так чтобы они имели немного больший диаметр на их наружной стороне 54, чем на их внутренней стороне 56, см. фиг.4(b). Проходные отверстия 52 служат в качестве направляющих для шаров, а именно в каждом случае для шара 58. Как видно на фиг.4(b) и 5(b), шар 58 может перемещаться внутри проходного отверстия 52, а именно радиально внутрь относительно продольной оси L на такую величину, что он выступает внутрь относительно держателя 50 шаров, но защищен от выпадения внутрь относительно малым диаметром на внутренней стороне 56 проходного отверстия 52. В принципе, шар 58 может покидать походное отверстие 52 радиально наружу, но защищен от этого, когда варочная камера 1 собрана, боковой стенкой 34 укупорочного колпака 30.
Фиг.4(a) изображает варочную камеру 1 в закрытом состоянии, причем нижняя часть 2 и верхняя часть 4 герметично присоединены друг к другу посредством соединительного устройства. В этом состоянии укупорочный колпак 30 прижат вниз относительно центральной части 38 против действия цилиндрических пружин 42, так чтобы шары 58 выступали радиально внутрь и были защищены внутренней стороной боковой стенки 34 от смещения радиально наружу. В этом состоянии шары 58 зацеплены в круговой желоб 60, который расположен на боковой стенке 14 нижней части 2, см. фиг.3, фиг.4(a) и фиг.4(b). Нижняя область боковой стенки 34 укупорочного колпака 30 названа здесь упором 62.
Если затем укупорочный колпак 30 смещается вверх в направлении продольно оси L под действием цилиндрических пружин 42, причем это возможно, поскольку ограничение хода обеспечено пальцами 40 с винтовой нарезкой, упор 62 покидает свое положение закрытия и переходит в положение открытия, изображенное на фиг.5(a) и фиг.5(b). Упор 62 выполнен так, что шары 58 тогда могут войти в промежуточное пространство 64, и они больше не выступают в желоб 60. Однако упор 62 по-прежнему защищает шары 58 от выпадения из проходных отверстий 52. Поскольку шары 58, в принципе, свободно перемещаемы в проходных отверстиях 52, и за счет формы сечения желоба 60 шары 58 занимают положение, показанное на фиг.5(b), самое позднее, когда укупорочный колпак 30 полностью смещен вверх относительно держателя 50 шаров, как изображено на фиг.5(a), и когда дополнительное усилие приложено в направлении вверх, поднимающее держатель 50 шаров. Для этого не требуется определенных усилий.
Соединительное устройство затем полностью освобождается, так чтобы верхняя часть 4 могла быть полностью отделена от нижней части 2 (открытое состояние варочной камеры 1), см. фиг.6.
В примере варианта выполнения обеспечено большое количество шаров 58, которые, распределенные равномерно по окружности боковой стенки 14, зацеплены в желоб 60 в закрытом состоянии варочной камеры 1. Нижняя часть 2 и верхняя часть 4, следовательно, очень надежно и прочно присоединены друг к другу, таким образом также выдерживая высокое давление при варке. За счет равномерно распределения шаров 58 возникают только небольшие перекосы, таким образом обеспечивая работу уплотнения 48.
Фиг.7 изображает схематичный вид варочной машины 70, в которую установлена варочная камера 1. Варочная машина 70 имеет корпус 72 с крышкой 74. Под варочной камерой 1 обеспечена область 76 для размещения, на которую может быть помещена накопительная емкость (например, чашка) для сваренного напитка.
Котел 78 для нагрева воды для варки и насос 80 для переноса воды для варки и для создания давления могут быть видны внутри варочной машины 70. Дополнительные компоненты, такие как накопительный бак для еще не нагретой варочной воды, блок управления машиной и трубопроводы, не изображены. Принцип работы варочной машины 70 известен специалисту в данной области техники, и, следовательно, нет необходимости описывать его более подробно.
Как отчетливо видно на фиг.7, нижняя часть 2 варочной камеры 1 опирается в варочной машине 70 на основание 82. Держатель 18 в этом случае выступает в зазор основания 82, для того чтобы зафиксировать нижнюю часть 2. Верхняя часть 4 варочной камеры 1 прикреплена к внутренней стороне крышки 74 с помощью крепежных удлинений 36. Крышка 74 шарнирно прикреплена на ее левой стороне к корпусу 72 на изображении согласно фиг.7 и может откидываться вверх влево. Когда крышка 74 закрыта, она прижимает укупорочный колпак 30 с упором 62 вниз против действия цилиндрических пружин 42, так чтобы варочная камера 1 была в закрытом состоянии и была надежно и герметично зафиксирована. В этом состоянии крышка 74 зафиксирована посредством защелки, которая не изображена на фиг.7.
Когда крышка 74 открыта, для чего требуются небольшие усилия, варочная камера 1 открывается, как описано со ссылкой на фиг.5 и 6. Нижняя часть 2 варочной камеры 1 тогда получает свободный доступ, так чтобы, например, порционная капсула могла быть вставлена в нижнюю часть 2. Когда крышка 74 впоследствии закрывается, варочная камера 1 переходит в закрытое состояние. В то же самое время вставной палец 22 прокалывает нижнюю сторону и вставной палец 46 - верхнюю сторону порционной капсулы. Когда варочная машина 70 включается, насос 80 переносит воду в котел 78, которая течет в виде нагретой воды для варки через трубопровод, не изображенный на фиг.1, к впускному отверстию 44 и проходит через вставной палец 46 во внутреннее пространство порционной капсулы. Готовый заваренный напиток проходит через вставной палец 22 и выпускное отверстие 20 в сосуд в области 76 для размещения.
После окончания операции варки пользователь может открыть крышку 74, так чтобы нижняя часть 2 варочной камеры 1 стала свободно доступной, как уже описывалось. При необходимости, например для чистки, пользователь может сместить нижнюю часть 2 на основании 82 влево на изображении согласно фиг.7, так чтобы держатель 18 освободился из основания 82, и нижняя часть 2 могла быть полностью удалена из варочной машины 70.
Фиг.8-10 изображают дополнительный вариант выполнения варочной камеры, которая обозначена здесь 1'. Варочные камеры 1 и 1' отличаются друг от друга по существу только конструкцией соединительного устройства. Следовательно, те же ссылочные позиции использованы для конструктивно идентичных или аналогичных деталей, соответствующих друг другу, как во втором варианте выполнения, так и в первом варианте выполнения, но для ясности обозначены апострофом.
Разобранный вид, согласно фиг.8, показывает отдельные детали нижней части 2' и верхней части 4' варочной камеры 1'. Нижняя часть 2' имеет корпус 10' с боковой стенкой 14', имеющей круговой желоб 60', ручку 18', выпускное отверстие 20' и вставной палец 22', окруженный пружиной 28'. Верхняя часть 4' содержит укупорочный колпак 30' с областью 32' крышки и боковой стенкой 34', центральной частью 38', впускным отверстием 44', вставным пальцем 46' и уплотнением 48'.
На изображении согласно фиг.9(a) варочная камера 1' собрана, но не зафиксирована. Три цилиндрические пружины 42', которые видны на фиг.8, в этом случае поджимают укупорочный колпак 30' вверх относительно центральной части 38'. В этом варианте выполнения верхний ограничитель хода образуется не тремя пальцами с винтовой нарезкой, аналогичными пальцам 40 с винтовой нарезкой, но взамен тремя защелками, которые могут освобождаться (не изображены на фигурах), когда варочная камера 1' собрана.
Фиг.9(b) и 10 изображают действие соединительного устройства этого варианта выполнения. Соединительное устройство имеет в качестве соединительного элемента множество расположенных кольцеобразно лапок 90, см. также фиг.8, которые ориентированы параллельно друг другу и в каждом случае имеют свободный конец и неподвижный конец. Свободные концы в каждом случае несут направленный радиально внутрь выступ 92 и противоположный наружный выступ 93. Неподвижные концы прикреплены к кольцевой структуре 94. Эта конструкция вставлена в основание 96, в котором лапки 90 могут перемещаться в щелях 98, и что дает дополнительную устойчивость.
В состоянии согласно фиг.9(b) (положение открытия) упор 62', образованный нижней периферийной областью укупорочного колпака 30', не упирается в наружные выступы 93 лапок 90, так чтобы их свободные концы могли освободиться радиально наружу в промежуточное пространство 64' и варочная камера 1' могла быть открыта.
Напротив, когда укупорочный колпак 30' смещен вниз (как описано со ссылкой на первый вариант выполнения и также фиг.7), варочная камера 1' находится в закрытом состоянии, показанном на фиг.10. Наружные выступы 93 лапок 90 тогда упираются в упор 62', и выступы 92 надежно устанавливаются в желобе 60', так чтобы варочная камера 1' была герметично зафиксирована.