СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
METHOD OF EXTRACTING ESSENTIAL OIL FROM MEDICINAL PLANT MATERIAL

Изобретение относится к медицине, в частности к фармакогнозии и фармации.
Несмотря на то, что в фармакогнозии известно множество способов экстракции биологически активных соединений (БАС) из лекарственного растительного сырья (ЛРС), повышение эффективности экстракции и обеспечение нативности структуры извлекаемых компонентов остается актуальной задачей.
Сложность выделения эфирных масел заключается в их летучести, низкой температуре кипения и, в некоторых случаях, термолабильности.
Среди общепризнанных методов выделения масла из лекарственного растительного сырья, согласно методикам Государственной фармакопеи XI, издания является гидродистилляция. Однако этот метод сопряжен с использованием довольно высоких температур и не может применяться в промышленности в связи с конструкцией установки.
Известны способы получения эфирного масла с помощью физических воздействий: ультразвукового [Патент РФ 2104733 «Способ экстракции из твердого растительного тела»]; микроволнового излучения [Патенты РФ 2115700 «Способ экстракции натурального продукта из биологического материала», 2216574 «Способ экстракции ценных веществ из лекарственного растительного сырья с помощью СВЧ-энергии»].
Однако эти способы экстракции проходят с повышением температуры, что приводит к потерям выделяемого вещества, и не обеспечивают сохранение нативной структуры молекул.
Наиболее близким техническим решением к предлагаемому изобретению является способ экстракции под действием электрического напряжения, при котором возможна раздельная экстракция флавоноидов и дубильных веществ в нативном виде при комнатной температуре [Патент РФ №2522227 от 10.07.2014; Патент РФ №2453322 от 20.06.2012]. Однако условий для выделения эфирного масла не выявлено.
Из известного уровня техники не следует возможности простого в исполнении способа экстракции эфирных масел при комнатной температуре с сохранением нативной структуры молекул.
Техническим результатом изобретения является увеличение количества эфирного масла, выделяемого из лекарственного растительного сырья при комнатной температуре, с сохранением нативной структуры молекул.
3
Технический результат достигается тем, что способ выделения эфирного масла из лекарственного растительного сырья заключается в том, что навеску измельченного до размеров частиц 1-5 мм лекарственного растительного сырья помещают между двумя электродами, которые погружают в емкость с очищенной водой комнатной температуры объемом, необходимым для полного погружения электродов, и в течение 30-40 минут проводят перемешивание до набухания сырья, затем к внешним контактам электродов подводят напряжение 5В от генератора переменного напряжения с частотой 3,16*10 Гц и экстрагируют в течение 30-60 минут при постоянном перемешивании до выделения эфирного масла в виде надводной фазы. При этом используют сетчатые электроды или электроды из нержавеющей стали.
3
Способ осуществляется следующим образом. Между двумя сетчатыми электродами из нержавеющей стали помещают навеску ЛРС, измельченного до размера частиц 1-5 мм, в фильтр-пакет. Такое измельчение сырья является оптимальным для экстракции эфирного масла. При измельчении сырья менее 1 мм образуется пыль, а при использовании частиц крупнее 5 мм экстракция происходит менее эффективно. Электроды с навеской погружают в емкость с очищенной водой объемом, необходимым для полного погружения электродов. В течение 30-40 минут проводят перемешивание. За это время происходит набухание сырья. Затем к внешним контактам электродов подводят напряжение 5В от генератора переменного напряжения с частотой, равной 3,16*10 Гц. Эфирное масло выделяется при указанных параметрах напряжения, подобранных экспериментальным путем. Раствор перемешивают с целью облегчения процесса диффузии БАС в раствор. Время экстракции составляет 30-60 минут, за это время выделяется эфирное масло в виде отдельной фазы. За меньшее время эфирное масло экстрагируется не полностью, увеличение времени экстракции более 60 минут к дальнейшему повышению эффективности экстракции не приводит. При этом эфирное масло выделяется в виде «кольца» на водной фазе.
Пример 1. Выделение эфирного масла из травы полыни горькой.
3
Между двумя сетчатыми электродами из нержавеющей стали помещают навеску ЛРС, измельченного до частиц размером 5 мм, массой около 3 г (точная навеска) в фильтр-пакет. Электроды с навеской погружают в стакан с очищенной водой объемом 200 мл. В течение 30 мин проводят перемешивание с помощью магнитной мешалки для набухания сырья. Затем к внешним контактам электродов подводят напряжение 5В от генератора переменного напряжения с частотой, равной 3,16*10 Гц. Раствор перемешивают магнитной мешалкой с целью облегчения процесса диффузии БАС в раствор. Время экстракции составляет 30 минут.
Пример 2. Выделение эфирного масла из цветков ромашки аптечной.
3
Между двумя сетчатыми электродами из нержавеющей стали помещают навеску ЛРС, измельченного до частиц размером 1 мм, массой около 3 г (точная навеска), в фильтр-пакет. Электроды с навеской погружают в стакан с очищенной водой объемом 200 мл. В течение 40 минут проводят перемешивание с помощью магнитной мешалки для набухания сырья. Затем к внешним контактам электродов подводят напряжение 5В от генератора переменного напряжения с частотой, равной 3,16*10 Гц. Раствор перемешивают магнитной мешалкой с целью облегчения процесса диффузии БАС в раствор. Время экстракции составляет 40 минут.
Полученное в примерах 1,2 эфирное масло в виде «кольца» над водной фазой собирают при помощи шприца и измеряют объем. Содержание эфирного масла рассчитывают объемно-весовым методом по отношению к абсолютно сухому сырью. Для сравнения были получены результаты методом гидродистилляции (табл. 1).
Из представленных данных видно, что экстракция с использованием описанного способа увеличивает выход эфирного масла более чем в 2 раза по сравнению с гидродистилляцией. В связи с тем, что экстракция протекает без повышения температуры, данный способ позволяет извлекать как термостабильные, так и термолабильные компоненты эфирного масла, разрушающиеся при использовании гидродистилляции. Кроме того, предложенный метод, в отличие от традиционного, может быть использован в промышленных масштабах.