СОКОВЫЖИМАЛКА

Область техники, к которой относится полезная модель
Полезная модель относится к бытовой технике, а именно к соковыжималкам для переработки продуктов при приготовлении соков из фруктов и овощей.
Уровень техники
Известна соковыжималка, содержащая емкость для сбора сока с отводящим патрубком, размещенный в ней приводный терочный диск с прикрепленным к нему меньшим основанием перфорированным конусом, крышку, имеющую канавку для сбора мезги, и загрузочный бункер, при этом в основании бункера, примыкающем к терочному диску, жестко закреплены, по меньшей мере, две наклонные пластины, при этом нижние стороны пластин расположены параллельно поверхности терочного диска и так, что они соприкасаются в центре последнего, а верхние стороны пластин расположены под углом к поверхности терочного диска таким образом, что одним концом они расположены у периферии бункера, а другим соприкасаются между собой и с нижними сторонами пластин в центре терочного диска.
Соковыжималка на загрузочном бункере с возможностью перемещения вдоль него установлен подпружиненный диск (см. пат. РФ №2051607, кл. A47J 19/02, опубл. 10.01.1996 г.).
Недостатком данной соковыжималки является невысокая надежность и производительность.
Известна соковыжималка, содержащая корпус, втулку, заходящую в рабочую камеру, конусообразную воронку и связанный с перфорированным ротором терочный диск, при этом обращенный к терочному диску торец воронки выполнен с терочной поверхностью при этом воронка связана с втулкой резьбовым соединением, обеспечивающим ее продольное перемещение в ней, а рабочая камера выполнена в виде усеченного конуса, направленного меньшим основанием к воронке.
В соковыжималке в конусообразной образующей рабочей камеры имеются чередующиеся дугообразные выемки, сужающиеся в одном направлении по окружности и в плоскости терочного диска (см. пат. РФ №2078528, кл. A47J 19/02, опубл. 10.05.1997 г.).
Недостатком данной соковыжималки является невысокая надежность и производительность, большая металлоемкость.
Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому положительному эффекту и принятая авторами за прототип является.
Машина для переработки фруктов, овощей и корнеплодов, содержащая корпус с загрузочной воронкой, установленный в нем ротор, терочный диск, сборник и основание с электродвигателем, при этом она содержит установленные в цилиндрической части воронки прижимные пластины и конус, корпус укреплен на основании фланцами и выполнен так, что предотвращает налипание мезги, а для обеспечения удаления мезги или стружки в сборнике размещен усеченный конус, расположенный меньшим основанием вниз. Машина снабжена набором терочных дисков, а на валу электродвигателя установлен диск для сброса измельченного продукта к периферии корпуса (см. пат. РФ №2077252, кл. A47J 44/00, A47J 19/00 опубл. 20.04.1997 г.).
Недостатком данной машины является невысокая надежность и потребительские свойства.
Раскрытие полезной модели
Задачей предлагаемой полезной модели является разработка соковыжималки обладающей уменьшенной металлоемкостью, высокой надежностью и потребительскими свойствами.
Технический результат, который может быть достигнут с помощью предлагаемой полезной модели сводится к уменьшению металлоемкости, высокой надежности и потребительским свойствам.
Технический результат достигается с помощью соковыжималки, содержащей основание, на котором установлен блок измельчения и отжима, состоящий из электродвигателя, на валу которого закреплен фильтр, выполненный в виде конической корзины и подвижная терка, а через амортизаторы установлен поддон с крышкой для собирания сока и с отверстием для слива в приемную емкость и неподвижная терка, при этом неподвижная терка установлена на внутренней поверхности крышки, при чем последняя снабжена отбойником, при этом угол наклона образующей конуса фильтра в виде конической корзины к оси вращения составляет 30°±5°, а рабочая поверхность фильтра образована ребрами и продольными щелями, которые выполнены с возможностью расширения в сторону наружной поверхности под углом 90°±10° и расположены в шахматном порядке перпендикулярно движению сока и мезги.
В соковыжималке фильтр выполнен из пластмассы.
Краткое описание чертежей
На фиг.1 - дана соковыжималка, общий вид.
На фиг.2 - то же, блок измельчения и отжима, общий вид.
На фиг.3 - то же, фрагмент фильтра.
Осуществление полезной модели
Соковыжималка состоит из основания 1, на котором установлен блок 2 измельчения и отжима, при этом блок 2 измельчения и отжима состоит из
электродвигателя 3 на валу 4 которого закреплен фильтр 5, выполненный в виде конической корзины, которая изготовляется из пластмассы прессованием при этом угол φ наклона образующей конуса фильтра в виде конической корзины к оси вращения составляет 30°±5°, рабочая поверхность фильтра 5 образована ребрами 6 и продольными щелями 7, при чем продольные щели 7 со стороны рабочей поверхности фильтра 5 выполнены шириной 0,2-0,8 мм и расширяются в сторону наружной поверхности под углом β 90°±10°, при этом продольные щели 7 расположены в шахматном порядке перпендикулярно движению сока и мезги.
На валу 4 электродвигателя 3 установлена подвижная терка 8 для измельчения продукта. На основании 1 закреплен через амортизаторы 9 поддон 10 для собирания сока, при этом в поддоне 10 выполнено отверстие (на фиг. не показано) для слива сока в приемную емкость (на фиг. не показана), а на поддоне 10 установлена крышка 11, которая имеет отверстие 12 для загрузки продукта, на внутренней поверхности крышки 11 установлена неподвижная терка 13, также на крышке 11 установлен отбойник 14.
Соковыжималка работает следующим образом.
При подаче электропитания электродвигатель 3 через вал 4 начинает вращать блок 2 измельчения и отжима и подвижную терку 8, продукты, предназначенные для переработки, через отверстие 12 на крышке 11 загружают в блок 2 измельчения и отжима и превращаются в тестообразную массу, посредством перетирания продуктов подвижной теркой 8 и неподвижной 13. Под действием центробежных сил, тестообразная масса отбрасывается на стенку фильтра 5, выполненного в виде конической корзины, при этом угол φ наклона образующей конуса корзины к оси вращения составляет 30°±5° и через продольные щели 7 происходит отделение сока, который поступает в поддон 10 и через сливное отверстие попадает в приемную емкость, при этом образующаяся при отжиме мезга на внутренней рабочей поверхности фильтра 5 распределяется в секторах,
образованных ребрами 6 и под действием центробежных сил сбрасывается с фильтра 5 на отбойник 14, где окружная скорость мезги гасится и она соответственно попадает в емкость для ее сбора и так до полной переработки загружаемой в блок 2 измельчения и отжима продуктов, при этом амортизаторы 9, через которые закреплен поддон 10 на основании 1 уменьшают вибрационные нагрузки, а расширяющие продольные щели 7 под углом β=90°±10° позволяют исключить их закупоривание при отжиме измельченного продукта (на фиг. не показан), при этом щели 7 расположенные в шахматном порядке перпендикулярно движению сока и мезги, вызванного центробежными силами предотвращают попадание сока в зону сброса мезги. Ребра 6 на рабочей поверхности фильтра 5 выполняют роль лопастей центробежного насоса, позволяющего создать избыточное давление в области отжима и соответственно увеличить его эффективность. Поток воздуха, создаваемый ребрами 6, позволяет дополнительно обдувать, а следовательно охлаждать электродвигатель 3, а значительное количество ребер 6 (8-20) при большом диаметре фильтра 5 (250-400 мм) позволяет разделить измельченную массу на небольшие фрагменты и предотвратить концентрацию в процессе отжима в одном месте мезги.
Предлагаемая полезная модель по сравнению с прототипом и другими известными техническими решениями имеет следующие преимущества:
- уменьшение металлоемкости;
- повышение производительности 30-50%;
- уменьшение потребления электроэнергии;
- улучшение потребительских свойств;
- повышение уровня безопасности.