УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к оборудованию для приготовления пищевых продуктов на открытом воздухе, в частности для приготовления пищи на углях, и может использоваться в объектах общественного питания, а также на пикниках, в загородных домах и дачах.
Известно устройство для тепловой обработки пищевых продуктов (патент РФ на полезную модель №124131), содержащее закрепленное на раме днище с отверстиями в двух противоположных боковых стенках для подвода воздуха в зону горения твердого топлива, откидную съемную крышку, съемные полки и съемные ножки.
Известное устройство громоздко, тяжело и требует специальной предварительной сборки для возможности приготовления пищи на нем.
Наиболее близким по технической сущности к предлагаемой полезной модели является устройство для приготовления пищи «РОКЕ8ТЕК Барбекю-чемодан» (Интернет-сайт http://forester-tm.ru/prodykcija/grill_space/barbekyu/FORESTER-Barbekyu-chemodan.2.html), выбранный в качестве ближайшего аналога, содержащее механически соединенные между собой верхнюю и нижнюю части с опорными элементами для установки на горизонтальной поверхности, по крайней мере одну решетку для размещения на ней приготавливаемых продуктов, а также решетку для углей. Указанное устройство удобно при транспортировке, имеет небольшой вес, однако оно требует операций по сборке и установке его в рабочее положение с использованием дополнительных инструментов.
Задачей, на решение которой направлена предлагаемая полезная модель, является упрощение использования устройства для приготовления пищи.
Технический результат заключается в том, что достигается возможность за одной движение без использования дополнительных инструментов и операций привести устройство из сложенного положения в рабочее, тем самым повысить удобство эксплуатации.
Указанная задача решается, а технический результат достигается за счет того, что устройство для тепловой обработки пищевых продуктов содержит механически соединенные между собой верхнюю часть в виде откидной крышки и нижнюю часть в виде днища, противоположно расположенного верхней части с образованием между ними свободного пространства, опорные элементы для установки на горизонтальной поверхности, по крайней мере одну решетку для размещения на ней приготавливаемых продуктов, и решетку для углей, при этом верхняя и нижняя части снабжены дополнительными пластинами, шарнирно соединенными друг с другом, дополнительные пластины, снабженные элементами для установки решетки и попарно установлены на противоположных сторонах верхней и нижней частей так, что при подъеме верхней части относительно нижней дополнительные пластины в их крайнем положении образуют угол 180°, опорные элементы попарно жестко связаны друг с другом, шарнирно попарно установлены на противоположных сторонах внешней поверхности нижней части с возможностью изменения их положения относительно нижней части, фиксации их крайнего положения, а также с возможностью изменения их длины.
Верхняя часть в виде откидной крышки устройства для тепловой обработки пищевых продуктов преимущественно снабжается ручкой.
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов может быть снабжено фиксатором сложенного положения верхней и нижней частей.
Опорные элементы устройства для тепловой обработки пищевых продуктов могут быть выполнены в виде телескопически связанных труб, а на их свободных концах могут быть установлены заглушки.
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов преимущественно снабжается фиксатором взаимного положения дополнительных пластин.
На фиг. 1 представлено изображение устройства в сложенном положении, на фиг. 2 - в разложенном рабочем положении, на фиг. 3 - в среднем состоянии между крайними положениями.
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов содержит механически соединенные между собой верхнюю часть 1 в виде откидной крышки и нижнюю часть 2 в виде днища, противоположно расположенного верхней части с образованием между ними свободного пространства, а также опорные элементы 3 для установки на горизонтальной поверхности, по крайней мере одну решетку 4 для размещения на ней приготавливаемых продуктов, и решетку для углей 5.
Верхняя и нижняя части 1 и 2 снабжены дополнительными пластинами 6, шарнирно соединенными друг с другом, при этом дополнительные пластины 6 снабжены элементами 7 для установки решетки 4. Указанные дополнительные пластины 6 попарно установлены на противоположных сторонах верхней 1 и нижней 2 частей так, что при подъеме верхней части 1 относительно нижней 2 дополнительные пластины 6 в их крайнем положении образуют угол 180°.
Опорные элементы 3 попарно жестко связаны друг с другом, шарнирно попарно установлены на противоположных сторонах внешней поверхности нижней части 2 с возможностью изменения их положения относительно нижней части 2, фиксации их крайнего положения, а также с возможностью изменения их длины.
Верхняя часть 1 в виде откидной крышки для удобства эксплуатации снабжена ручкой 8.
Для удобства транспортировки предлагаемого устройства для тепловой обработки пищевых продуктов оно снабжается фиксатором (на фиг. не показан) сложенного положения верхней 1 и нижней 2 частей.
В представленном на фиг. варианте выполнения устройства для тепловой обработки пищевых продуктов опорные элементы 3 выполнены в виде телескопически связанных труб, а на их свободных концах установлены заглушки 9.
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов снабжено фиксатором 10 взаимного положения дополнительных пластин.
Конструкция устройства для тепловой обработки пищевых продуктов позволяет привести его в рабочее положение за одно движение путем открывания верхней части 1 за счет шарнирного соединения дополнительных пластин 6 между собой и между верхней и нижней частями 1 и 2 устройства. Для надежной фиксации верхней части 1 в раскрытом состоянии предусмотрены фиксаторы 10 взаимного положения дополнительных пластин. Решетка 4 устанавливается между разложенными дополнительными пластинами 6 с опорой на элементами 7 для установки решетки 4. Дополнительные пластины 6 снабжены несколькими элементами 7 для установки решетки. Элементы 7 на дополнительных пластинах 6 расположены так, что можно менять положение решетки 4 относительно решетки для углей расстояние. Решетка для углей устанавливается на днище нижней части 2 устройства.