Каркас металлический поэлементной сборки с пуклевочным соединением для нейтрального оборудования профессиональной кухни

Полезная модель относится к элементам нейтрального оборудования для профессиональной кухни и может быть использована на предприятиях общественного питания и торговли в качестве каркаса для оборудования, например, для моечных ванн, производственных столов, подтоварников и рукомойников.
Из уровня техники известен каркас сборно-разборного стеллажа, состоящего из установленных на опорах перфорированных стоек, связанных боковыми связями и соединенных продольными связями, отличающийся тем, что перфорированные стойки выполнены из фигурного незамкнутого профиля с зигзагообразными закруглениями по углам и с отверстиями, симметрично расположенными по всей высоте наружных ребер перфорированных стоек, причем боковые связи, содержащие отверстия на концах, прикреплены к перфорированным стойкам крепежными элементами в виде болта и гайки. [Патент на полезную модель №58314, дата публикации 27.11.2006]
Ближайшим аналогом заявляемой полезной модели является ванна моечная с опорой, содержащая емкость, имеющую дно со сливным отверстием, четыре боковые стенки с отбортовкой и связанные с емкостью стойки, отличающаяся тем, что каждая стойка выполнена в виде уголка, на одном конце которого каждая полка имеет отгиб, контактирующий с внутренней стороной отбортовки, часть полок каждой стойки со стороны внутреннего угла прилегает к соответствующим соседним боковым стенкам емкости, при этом каждая стойка прикреплена к емкости. [Патент на полезную модель № 97611, дата публикации 20.09.2010]
Основным недостатком известных технических решений является низкая скорость сборки изделий в промышленных масштабах и низкая износостойкость при использовании, например, моечных ванн в профессиональных кухнях при высокой весовой нагрузке.
Технической проблемой, на разрешение которой направлена полезная модель, является низкая жесткость соединений элементов каркаса и низкая скорость сборки оборудования.
Технический результат заявляемой полезной модели заключается в повышении износостойкости соединений каркаса и упрощении процесса сборки каркаса.
Сущность заявляемого устройства заключается в следующем.
Каркас металлический состоит из четырех вертикальных ножек и по меньшей мере двух горизонтальных параллельных друг другу рамок. В отличие от ближайшего аналога, ножки и рамки выполнены в виде угловых профилей и соединены между собой посредством пуклевочного соединения.
Одна из горизонтальных рамок расположена в верхней части вертикальных ножек каркаса, высота расположения второй горизонтальной рамки может составлять от 1/4 до 1/3 от общей высоты каркаса, что обеспечивает необходимую устойчивость каркаса. Дополнительно каркас может быть снабжен третьей горизонтальной рамкой, расположенной между двумя другими рамками, для размещения моечного отделения при использовании каркаса в составе, например, моечных ванн. Высота расположения дополнительной горизонтальной рамки может быть любой в зависимости от глубины моечного отделения. Угловые профили верхней рамки могут быть развернуты внутренней областью угла во внешнюю область каркаса, за счет чего выполняют роль полки для обеспечения возможности крепления горизонтальных рабочих поверхностей или моечного отделения, при этом профили могут быть снабжены отверстиями для крепления.
Высотой вертикальных ножек каркаса может быть выбрана высота от 800 мм при использовании каркаса в составе моечных ванн, производственных столов и рукомойников, при использовании каркаса для подтоварников оптимальной высотой может быть выбрана высота от 300 до 400 мм. Данная высота обеспечивает комфортную работу при использовании каркаса в составе нейтрального оборудования в промышленных масштабах.
Дополнительно ножки могут быть выполнены с боковыми отгибами во внутреннюю область по всей длине под прямым углом, при этом боковые отгибы снабжены пазами для размещения горизонтальных рамок. Ширина боковых отгибов может составлять до 1/3 от ширины стороны углового профиля. За счет выполнения отгибов обеспечивается дополнительная поддержка места соединения угловых профилей горизонтальных рамок и вертикальных ножек, что также повышает износостойкость соединений, при этом за счет наличия пазов для размещения горизонтальных рамок дополнительно упрощается процесс сборки каркаса.
Дополнительно ножки могут быть снабжены регулируемой опорой. Узел крепления регулируемой опоры может быть выполнен, например, в виде вставного подпятника, закрепленного со стороны нижнего торца ножки. Также узел крепления регулируемой опоры может быть выполнен в виде отогнутых под прямым углом внутрь участков сторон ножки с соосными отверстиями, при этом в нижней части ножки выполнен вертикальный вырез вдоль угла профиля. Отверстия могут быть соединены между собой посредством любого соединительного элемента с возможностью размещения в нем регулируемой опоры, например, рифленой гайки с цилиндрическим бортом.
Пуклевочное соединение представляет собой углубление в двух сопрягаемых деталях с отверстием в центре для размещения соединительного элемента. Углубления могут быть выполнены любым известным из уровня техники способом, например, путем штамповки или прессования. Форма углублений может быть любой, например, прямоугольной, круглой, шестигранной, в зависимости от формы соединительного элемента. Размер углубления зависит от величины высоты головки соединительного элемента, например, глубина может составлять от 3 мм, минимальная ширина или диаметр дна углубления может составлять от 5,5 мм, при данных размерах обеспечивается оптимальное соотношение материалоемкости конструкции при одновременном сохранении скорости сборки. Углубления пуклевочного соединения выполняются на концах каждого профиля горизонтальных рам и вертикальных ножек. Для крепления дополнительной горизонтальной рамки в вертикальных ножках могут быть выполнены дополнительные углубления пуклевочных соединений на высоте, соответствующей высоте расположения дополнительной горизонтальной рамки. Выполнение соединений рамок и ножек каркаса путем пуклевочного соединения обеспечивает возможность утопления головок соединительных элементов в углубление, что дополнительно повышает безопасность использования устройства, улучшает гигиенические качества оборудования при обслуживании, позволяет защитить соединительные элементы от разного рода повреждений и формирования ржавчины в местах соединений.
За счет выполнения всех соединений элементов каркаса путем пуклевочного соединения, обеспечивается большая жесткость и, как следствие, износостойкость соединения за счет минимизации нагрузки на соединительный элемент. Кроме того, наличие пуклевочного соединения обеспечивает упрощение сборки каркаса в производственных масштабах за счет ускорения процесса совмещения отверстий сопрягаемых элементах каркаса для последующего размещения в них соединительных элементов, за счет наличия углублений пуклевочного соединения.
Вышеописанные отличительные существенные признаки обеспечивают решение проблемы низкой жесткости соединений элементов каркаса и низкой скорости сборки оборудования, за счет чего обеспечивается достижение технического результата по повышению износостойкости соединений каркаса и упрощению процесса сборки каркаса, что позволяет сделать вывод о соответствии заявляемой полезной модели критерию патентоспособности «новизна».
Заявляемая полезная модель может быть выполнена известными способами из известных материалов, что обеспечивает ее соответствие критерию патентоспособности «промышленная применимость».
Сущность заявляемой полезной модели поясняется следующими чертежами:
Фиг. 1 – изображение каркаса в изометрии.
Фиг. 2 – изображение пуклевочного соединения.
Фиг. 3 – ножка каркаса с пуклевочным соединением в разрезе.
Фиг. 4 – изображение углубления пуклевочного соединения прямоугольной формы.
Фиг. 5 – изображение углубления пуклевочного соединения в форме окружности.
Фиг. 6 – изображение углубления пуклевочного соединения шестиугольной формы.
Фиг. 7 – изображение ножки с узлом крепления регулируемой опоры
Фиг. 8 – изображение заготовки ножки с узлом крепления регулируемой опоры
Фиг. 9 – изображение узла крепления регулируемой опоры.
Каркас металлический состоит из четырех вертикальных ножек 1, верхней 2 и нижней 3 горизонтальных параллельных друг другу рамок, выполненных из угловых профилей. Вертикальные ножки 1 снабжены пазами 4 для размещения горизонтальных рамок 2 и 3, при этом каждая ножка и рамка соединены между собой посредством пуклевочного соединения 5. Угловые профили верхней рамки 2 развернуты внутренней областью угла наружу, а ножки 1 выполнены с боковыми отгибами 6 во внутреннюю область по всей длине под прямым углом и снабжены регулируемой опорой 7. Узел крепления регулируемой опоры 7 выполнен в виде отогнутых под прямым углом внутрь участков сторон 8 ножки 1 с соосными отверстиями 9, при этом в нижней части ножки выполнен вертикальный вырез 10 вдоль угла, отверстия 9 соединены между собой посредством рифленой гайки 11 с цилиндрическим бортом.
Принцип действия заявляемой полезной модели заключается в следующем.
Сборка каркаса осуществляется путем установки регулируемой опоры 7 в рифленую гайку 11 с цилиндрическим бортом, и последующего соединения вертикальных ножек 1 с профилями, образующими верхнюю 2 и нижнюю 3 горизонтальные рамки каркаса путем совмещения углублений пуклевочного соединения 5 и размещения соединительных болтов 12 с гайками в отверстиях 13, после чего затягиваются болтовые соединения и в зависимости от варианта использования каркаса устанавливается горизонтальная рабочая поверхность или моечное отделение (не показано на чертежах), после чего дополнительно может быть отрегулирована высота каркаса при помощи регулируемых опор 7.