Химический состав дикорастущего лекарственного сырья, произрастающего в Красноярском крае

9. Зайцев, Ю.В. Химическая оценка химических стоков Краснокамского целлюлозно-бумажного комбината / Ю.В. Зайцев // Экология. - 1995. - № 1. - С. 78-80.

10. Минаков, А.Л. Мониторинг рек северной части РФ / А.Л. Минаков, М.В. Фролов // Экология водных ресурсов. - Иркутск, 2000. - № 6. - С. 752-761.

11. Остапчук, С.Ф. Экологический и токсикологический мониторинг р. Уса / С.Ф. Остапчук // Экология. -1997. - № 2. - С. 277-284.

12. Степанов, А.И. Токсико-химический режим р. Терек в верхнем течении / А.И. Степанов // Водные ресурсы. - 1995. - №1. - С. 55-63.

---------♦-----------

УДК 547.97 Е.А. Струпан, Н.Н. Типсина, О.А. Струпан

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДИКОРАСТУЩЕГО ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ

В статье содержатся результаты исследования химического состава эфирного масла тысячелистника обыкновенного, корней одуванчика лекарственного и лопуха большого.

Анализ имеющихся литературных данных по составу и физико-химическим характеристикам эфирного масла тысячелистника обыкновенного показывает отсутствие данных по количественному содержанию отдельных компонентов и его физико-химическим характеристикам, таким, как плотность, показатель преломления, температура начала кипения. В связи с этим в данной работе сделана попытка получения эфирного масла тысячелистника обыкновенного. В результате проведенных исследований установлено, что эфирное масло тысячелистника обыкновенного практически полностью отгоняется в течение 5-7 часов с момента начала отгонки масла в условиях гидродистилляции. Полученное масло имеет темно-фиолетовую окраску, температура начала кипения составляет 166°С. Коэффициент преломления определить на рефрактометре УРЛ затруднительно из-за темно-фиолетового цвета масла [1, 3].

Для идентификации отдельных компонентов, входящих в состав полученного эфирного масла, использовали метод ГЖХ и хромато-масс-спектрометрии. Хроматографирование в различных режимах на колонке FFAP показало, что эфирное масло тысячелистника обыкновенного имеет в своем составе низкоки-пящую фракцию терпеновых углеводородов, состоящую из а- и ß-пиненов. Для идентификации индивидуальных компонентов в высококипящей фракции эфирного масла тысячелистника обыкновенного использовали метод хромато-масс-спектрометрии (ХМС), с помощью которого выявлено, что в состав эфирного масла входят 47 компонентов, 22 из которых имеют концентрацию более 1% [1, 2, 5]. Основными компонентами являются: кариофиллен, кариофиллен оксид, линаклил пропаноат, эвкалиптол, туйол, бизаболол, азулен. Данные приведены в таблице 1.

Таблица 1

Компонентный состав эфирного масла тысячелистника обыкновенного, %

Компонент Массовая доля компонентов, %

1 2

2-нафталенметанолдекагидро-альфа, альфа, 4а 1,126

Бензен, 1-(1,5-диметил-4-гексенил)-4-метил 1,133

Бицикло[2.2.1] гептан-2-ол,1,7,7-триметил-ацетат 1,187

Кариофиллен оксид 1,357

3-циклогексен-1-ол, 4-метил-1 -(1-метилэтил) 1,393

ВестникКрасГАУ 2008. №1

Окончание табл. 1

1 2

1,3-1,3-циклогексадиен,5-(1,5-диметил-4-гексенил)-2-м 1,452

Циклобута[1,2:3,4]дициклопентан, декогидро-За-мет 1,596

Линалил пропаноат 1,929

Бицикло [2.2.1]гептан-2-он,1,7,7-триметил-,(1 Р)- 3,100

Эвкалиптол 4,332

1 Н-циклопента[1,3]циклопропа[1,2]бензен, октагидро 5,406

в-Пинен 5,948

Туйол 5,954

Кариофиллен 6,433

а-Бизаболол 9,261

Азулен, 7-этил-1,4-диметил 13,517

Содержание влаги в лекарственном сырье. Для получения достоверных данных о ходе некоторых экспериментов, например, при определении количества экстрагированных фенольных соединений, зольности исследуемого лекарственного сырья, необходимо определить содержание в нем влаги [6, 7]. Поэтому в ходе работы была определена влажность. Полученные данные сведены в таблицу 2.

Таблица 2

Содержание влаги в дикорастущем лекарственном сырье

Исследуемое сырье Массовая доля влаги, %

Корневище с корнями кровохлебки лекарственной 10,23±,008

Трава тысячелистника обыкновенного 9,14±0,07

Корни одуванчика лекарственного 8,10±0,07

Корни лопуха большого 9,76±0,09

Как видно из данных, влажность дикорастущего лекарственного сырья колеблется в пределах от 8 до 10%.

Содержание общей золы в лекарственном сырье. По количеству золы, образующейся при сжигании сырья, судят об общем содержании в нем минеральных элементов. Поэтому в ходе работы было определено количество общей золы в исследуемом лекарственном сырье. Данные эксперимента сведены в таблицу 3.

Таблица 3

Содержание общей золы в дикорастущем лекарственном сырье

Исследуемое сырье Массовая доля общей золы, %

Корневище с корнями кровохлебки лекарственной 7,37±0,08

Трава тысячелистника обыкновенного 7,79±0,09

Корни одуванчика лекарственного 4,68±0,04

Корни лопуха большого 5,16±0,05

Данные таблицы 3 свидетельствуют, что содержание общей золы в исследуемом сырье колеблется в достаточно широких пределах (от 4 до 8%).

Таблица 4

Содержание макро-, микроэлементов в лекарственном сырье, мкг/кг

Элемент Исследуемое лекарственное сырье

Порошок корней кровохлебки лекарственной Порошок корней лопуха большого Трава тысячелистника обыкновенного Порошок корней одуванчика лекарственного

Медь 8,0 7,0 7,3 11,2

Цинк 27,5 23,8 23,8 17,5

Свинец 1,6 2,1 1,3 0,8

Железо 387,5 450 250 337,5

Марганец 18,7 14,5 13,8 13,1

Кальций 1300 1600 4000 2000

Натрий 255 510 510 1500

Высокая зольность говорит о наличии в дикорастущем лекарственном сырье значительного количества макро- и микроэлементов веществ [4]. Анализируя данные таблицы 4, можно сделать заключение, что минеральный состав остается постоянным независимо от предварительной подготовки дикорастущего лекарственного сырья.

Литература

1. Бараш, Ф.А. Влияние тысячелистника на функциональное состояние желудка больных хроническим гастритом / Ф.А. Бараш // Физиология и патология пищеварения. - Тернополь, 1964. - 19 с.

2. Волкова, Е.А. Биологически активные вещества растений как объекты изобретений / Е.А. Волкова, И.А. Самылина, С.В. Пежев// Фармация. -М.: Медицина. - 1999. - № 4.

3. Степень извлечения тяжелых металлов из лекарственного сырья Achillea millefolium L. в настои и отвары / И.В. Гравель [и др.] // Растительные ресурсы. - Л.: Наука, 1994.

4. Дудкин, М.С. Комплексное использование растительного сырья в пищевой промышленности / М.С. Дуд-кин // Изв. вузов. Пищ. технология. -1980. - № 6. - С. 7-14.

5. Калинкина, Г.И. Тысячелистник азиатский как возможный источник хамазулена / Г.И. Калинкина, Т.П. Березовская// Растительные ресурсы. - Л.: Наука, 1975. - Т. XI. Вып. 2. - С. 220-227.

6. Коновалов, Д.А. Биологически активные вещества Achillea millefolium L. S. L. / Д.А. Коновалов, О.А. Коновалова, В.А. Челюбитько// Растительные ресурсы. - Л.: Наука, 1990.

7. Киселева, А.В. Биологически активные вещества лекарственных растений Южной Сибири / А.В. Киселева, Т.А. Волхонская, В.Е. Киселев. - Новосибирск: Наука, 1991.

---------♦'----------

УДК 582.29 Л.С. Яковченко

ЛИШАЙНИКИ РОДА CLADONIA HILL EX P. BROWNE В РАСТИТЕЛЬНОМ ПОКРОВЕ СОХОНДИНСКОГО БИОСФЕРНОГО ЗАПОВЕДНИКА

В статье приводятся данные по распределению 46 видов лишайников рода Cladonia Hill ex P. Browne по постоянным геоботаническим пробным площадям на территории Сохондинского биосферного заповедника.

Род Cladonia Hill ex P. Browne является одним из самых многовидовых родов и занимает лидирующее положение в синузии эпигейных лишайников. Исследования флористического разнообразия и особенностей эколого-ценотического распределения видов кладониевых лишайников проводились на территории Сохон-динского биосферного заповедника в рамках работы по инвентаризации его лихенофлоры.