Установка для проращивания семян
SEED GERMINATION UNIT

Изобретение относится к сельскому хозяйству, для предпосевной подготовки семян, так и к пищевой промышленности, для получения пищевых проростков семян, используемых особенно в домашних условиях.
Из предшествующего уровня техники известна установка для проращивания семян, содержащая ёмкость для жидкости с дном, на котором размещены один или более распылителей воздуха, соединенных с одним или более шлангами, подключенными к выходному отверстию одного или более компрессоров, и кассету для семян, отличающуюся тем, что кассета для семян выполнена из дна, стенок и буртика, причем дно и стенки кассеты для семян размещены внутри ёмкости для жидкости и выполнены перфорированными или сетчатыми, отверстия которых имеют размер, не превышающий размера проращиваемых семян, при этом на кассету для семян установлена крышка, кассета выполнена сменной с размером отверстий, не превышающих размера проращиваемых семян и снабжена сменным вкладышем, при этом ёмкость для жидкости, кассета для семян, вкладыш и крышка выполнены из антикоррозионных материалов, ёмкость для жидкости выполнена непрозрачной, на крышке выполнен каплеотвод, крышка выполнена с возможностью регулирования уровня влажности, ёмкость для жидкости снабжена нагревателем с терморегулятором, в качестве жидкости используется водопроводная вода или вода с неорганическими или органическими веществами [RU 125429U1, А01С 1/02, опубл.26.03.2012].
Задача, на решение которой направлено заявленное техническое решение заключается в расширении функциональных возможностей при повышении эффективности использования установки и увеличения её производительности за счёт создания возможности использования размерного ряда семян любого вида и за счёт уменьшения трудозатрат.
Данная задача достигается за счёт того, что установка для проращивания семян включает ёмкость для жидкости, с дном и стенкой, кассету для семян с дном, стенкой и буртиком, воздухоподающую систему, включающую два распылителя воздуха, малые шланги, соединитель шлангов и основной шланг, подключённый к выходному отверстию электрокомпрессора, сам электрокомпрессор, причём дно и стенки кассеты для семян выполнены в виде щелеобразной решетки с шириной щели не более 2 мм и длиной щели 30 мм, а соединитель шлангов разделяет воздушный поток от основного шланга на два малых шланга, что обеспечивает установку двух  распылителей воздуха на дно ёмкости для жидкости, при этом на кассету для семян установлена крышка, а ёмкость для жидкости и кассета для семян выполнены в виде полого прямого усечённого конуса, а крышка выполнена в виде полого шарового сегмента, к тому же кассета для семян снабжена сменным вкладышем и ёмкость для жидкости, кассета для семян и вкладыш выполнены из антикоррозионного пищевого пластика, стенка ёмкости для жидкости выполнена непрозрачной, крышка снабжена каплеотводом и выполнена с возможностью регулирования уровня жидкости, а в качестве жидкости используется обыкновенная вода или вода с неорганическими или органическими веществами.
Техническим результатом, обеспечиваемым приведённой совокупностью признаков является улучшение качества процесса проращивания семян за счёт более равномерного распределения семя внутри кассеты и взаимодействия их с распылителями воздуха.
Устройство поясняется фиг. 1, на которой изображена установка вид сбоку, и фиг. 2 - вид установки сверху.
Установка для проращивания семян включает ёмкость 1 для жидкости 2, с дном 3 и стенкой 4, кассету 5 для семян с дном 6, стенкой 7 и буртиком 8, воздухоподающую систему, включающую два распылителя 9 воздуха, малые шланги 10, соединитель 11 шлангов и большой шланг 12, подключенный к выходному отверстию 13 электрокомпрессора, сам электрокомпрессор 14, причём дно 6 и стенка 7 кассеты 5 для семян выполнены в виде щелеобразной решётки 15 с шириной щели не более 2 мм и длиной щели 30 мм, а соединитель 11 шлангов разделяет воздушный поток от основного шланга 12 на два малых шланга 10, что обеспечивает установку двух распылителей 9 воздуха на дно ёмкости 1 для жидкости 2, при этом на кассету 5 для семян установлена крышка 16, а емкость 1 для жидкости 2 и кассета 5 для семян выполнены в виде полого прямого усечённого конуса, а крышка 16 выполнена в виде полого шарового сегмента, к тому же кассета 5 для семян снабжена сменным вкладышем 17 и ёмкость 1 для жидкости 2, кассета 5 для семян и вкладыш 17 выполнены из антикоррозионного пищевого пластика, стенка 4 ёмкости 1 для жидкости 2 выполнена непрозрачной, крышка 16 снабжена каплеотводом и выполнена с возможностью регулирования уровня жидкости, а в качестве жидкости используется обыкновенная вода или вода с неорганическими или органическими веществами.
Устройство работает следующим образом.
При получении пищевых проростков (например, пшеницы) берется навеска 0,5 кг семян пшеницы, из которой удаляются крупные примеси, затем семена промываются чистой водой, удаляются лёгкие всплывшие зерна, промытые зерна помещают в эмалированную или стеклянную посуду и заливают чистой водой для набухания. После 8 … 10 часов зерно набухает, промывается проточной водой, вода сливается, и зерно помещается в кассету для семян равномерным слоем, и кассета 5 для семян устанавливается в ёмкость 1 для жидкости 2. Предварительно ёмкость 1 для жидкости 2 устанавливается на ровную горизонтальную поверхность, рядом с ней размещают аквариумный электрокомпрессор 14, на дно 3 ёмкости 1 для жидкости 2 помещают распылители воздуха 9. Один конец основного шланга для воздуха подключается к выходному отверстию 13 элетрокомпрессора 14, второй конец основного шланга 12, вставляется в соединитель 11, который с помощью малых шлангов 10 передает воздушный поток к распылителям 9 воздуха. Далее в ёмкость 1 для жидкости 2 наливают чистую воду комнатной температуры до уровня дна 6 кассеты 5 для семян, а затем доливают воду, чтобы она закрыла семена полностью.
Закрывается ёмкость 1 крышкой 16, включается компрессор в электрическую сеть 220 В, и происходит проращивание семян в течение 36 часов.
В процессе работы установки распылители 9 воздуха образуют в объёме жидкости 2 мелкие пузырьки воздуха, которые при достижении поверхности жидкости 2 лопаются, создавая микробрызги и воздушно жидкостную среду, обеспечивая активное проращивание семян.
Проращивают семена до появления проростков длиной 2 … 3 мм.
Применение установки для проращивания семян позволяет получить качественные пищевые проростки различных культур в домашних условиях и эффективно подготовить семена к посадке.