СРЕДСТВО ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ И ПОВЫШЕНИЯ ИХ ВЫВОДИМОСТИ
MEANS FOR DISINFECTION OF HATCHERY EGGS AND INCREASING THEIR HATCHABILITY

Предлагаемое изобретение относится к сельскому хозяйству, отрасли птицеводство. Может использоваться для дезинфекции и повышения выводимости при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы.
Известны средства дезинфекции инкубационных яиц, в частности химические, включающие обработку формалином, перманганатом калия, препаратами йода, хлора, перекисью водорода; физические, в том числе мойка, а также термическая обработка. К их недостаткам следует отнести отрицательное влияние на инкубационные яйца работников инкубаторов, технологического оборудования и загрязнение окружающей среды [7].
В частности, известны средства обработки инкубационных яиц для снижения отхода, повышения жизнеспособности суточных цыплят, включающие обработку озоном, органическими кислотами и их солями, витаминами и другими биологически активными веществами. Орошение инкубационных яиц 0,02% раствором сукцината цинка в дозе 0,2-0,3 мл на 1 яйцо способствует сохранности и жизнеспособности цыплят [4].
Анализируя существующие средства обработки инкубационных яиц, следует отметить, что они часто сложны по составу и выполнению, в частности, требуют многократных манипуляций, что приводит к повышению себестоимости продукции. Данный источник принят за ближайший аналог, биологически активные вещества, в частности, макро- и микроэлементы, в данном средстве не коррелируют с их соотношением в инкубационном яйце. Сочетанное и даже последовательное применение окислителей, галоидов для дезинфекции и биологически активных веществ для стимуляции эмбриогенеза сопровождается их инактивацией. Дезинфицирующие средства, содержащие активные ионы, способствуют коррозии и последующему загрязнению технологического оборудования. Важно отметить, что средство для обработки инкубационных яиц изготовлено на водной основе. Проникновение в инкубационное яйцо действующих веществ из таких препаратов ограничено в связи с их быстрым высыханием на скорлупе (в течение 5-10 минут).
Таким образом, задача создания нового средства для обработки продукции птицеводства с улучшенными технологическими результатами и удобного в применении, в том числе дезинфицирующих средств, а также обладающих расширенным спектром фармакологического действия, остается актуальной в птицеводстве.
Задача изобретения заключается в создании средства для прединкубационной обработки куриных яиц домашних птиц, предусматривающего однократное применение дезинфицирующего и стимулирующего эмбриогенез средства, обладающего пролонгированным действием, содержащего органические формы макро и микроэлементов в соотношении, присущем куриному яйцу, полученному от здоровой птицы, с целью повышения выводимости цыплят при инкубации.
Технический результат - обеспечение микробиологической чистоты и улучшение показателей инкубации путем использования смеси бензоата натрия и сорбата калия и солей макро- и микроэлементов янтарной кислоты. Последние растворимы в воде, бензоат натрия из них обладает антикоррозионным эффектом. Указанные вещества используют в пищевой промышленности в качестве пищевых добавок (консервантов), а также включены в фармакопею, их используют в фармацевтике [5, 8]. Бензоат натрия и сорбат калия используют в соотношении 1:1 с тем, чтобы в готовом растворе для обработки инкубационных яиц их концентрация составляла по 0,2%. Для стимуляции эмбриогенеза используют сукцинаты (II) макро- и микроэлементов [3,4]. Их соотношение подобрано согласно химическому составу желтка и белка куриного яйца, что составило, на 100 г; марганца 0,01 г; цинка 0,4 г; железа 0,6 г; кальция 16,99 г; натрия 41 г и калия 41 г. Для улучшения растворения компонентов препарата, равномерного распределения на поверхности инкубационного яйца, фиксации действующих веществ и обеспечения пролонгированного действия в качестве вспомогательного вещества (формообразователя) используют пропиленгликоль. Известно его применение в пищевой и фармацевтической промышленности, в том числе как средства, удерживающего воду. Предложенное средство изготавливают массообъемным методом, доводя общий объем пропиленгликолем до 1000 мл. Перед применением средство растворяют в воде в соотношении 1:10.
Сущностью предлагаемого средства является то, что в комплекс целевых ингридиентов включены макро- и микролементы в порошоке в соотношении, г: бензоат натрия 20, сорбат калия 20; сукцинаты (II) марганца 0,01, цинка 0,4, железа 0,6, кальция 16,99, натрия 41 и калия 41, а также пропиленгликоль, общим объемом раствора до 1000 мл.
Дезинфекцию и стимуляцию эмбриогенеза инкубационных яиц осуществляли следующим образом.
Инкубационные яйца за 2-3 часа до инкубации орошают раствором, содержащим (г) сукцинаты (II) марганца 0,01, цинка 0,4, железа 0,6, кальция 16,99, натрия 41 и калия 41, а также бензоат натрия 20, сорбат калия 20 и пропиленгликоль до 1000 мл. Перед применением смесь разбавляют водой в соотношении 1:10.
По сравнению с ближайшим аналогом [1-4] существенным отличительным признаком предлагаемого средства дезинфекции инкубационных яиц и стимуляции эмбриогенеза является то, что однократно наносят 10%-ный водный раствор средства, содержащего антимикробные вещества, микро- и макроэлементы в соотношении: бензоат натрия 20, сорбат калия 20; сукцинаты (II) марганца 0,01, цинка 0,4, железа 0,6, кальция 16,99, натрия 41 и калия 41, а также пропиленгликоль до 1000 мл. В результате сочетанного применения бензоата натрия и сорбата калия наблюдается синергизм входящих в состав препарата компонентов, заключающийся в расширении противомикробного спектра и дополнительного фунгистатического эффекта; в водном растворе пропиленгликоля раствор действующих веществ средства полностью покрывает поверхность яйца, удерживается на поверхности в ионизированном виде (в 6-8 раз длительнее), что и обеспечивает достижение требуемого технического результата.
Предварительно изготавливают средство путем последовательного растворения в 500 мл пропиленгликоля (г) сукцинатов (II) марганца 0,01, цинка 0,4, железа 0,6, кальция 16,99, натрия 41 и калия 41, а также в 150 мл пропиленгликоля 20 бензоата натрия и отдельно в 150 мл пропиленгликоля 20 сорбата калия, все растворы смешивают, объем доводят пропиленгликолем до 1000 мл. Перед применением средство смешивают с водой в соотношении 1:10 и орошают распылителем куриные яйца за 2-3 часа до инкубации.
Применение данного способа при инкубации яиц кур бройлеров показало, что количество неоплодотворенных яиц и кровяных колец не выявило существенных различий. В опытной группе количество эмбрионов задохликов было ниже на 2,6%, а количество замерших эмбрионов было ниже на 1,7% в сравнении с контролем.
За счет снижения эмбриональной смертности в опытной группе вывод кондиционных цыплят по сравнению с контролем был выше на 4,7%, а выводимость яиц на 3,9%. При массовом использовании в хозяйстве это составит в среднем 12 тыс. рублей прибыли в год.
Литература
1. Применение Бромосепта-50 для дезинфекции инкубационных яиц кур. Кочиш И.И., Нуралиев Е.Р., Киселев А.Л. Птицеводство. 2013. №7. С.23-27.
2. Рабинович, М.И. Несовместимость и побочное действие лекарств, применяемых в ветеринарии / М.И. Рабинович, Н.А. Трошин // Краснодарская НИВС - 1997, - 312 с.
3. Применение сукцината цинка в инкубации куриных яиц. Антипов В.А., Трошин А.Н., Левченко А.В., Шантыз А.Х., Лунева А.В. Птицеводство. 2014. №1. С. 35-38.
4. Фармакология и применение цинка сукцината. Левченко А.В. автореферат дис. кандидата ветеринарных наук: 06.02.03 / Кубанский государственный аграрный университет. Краснодар, 2013, 26 с.
5. European Pharmacopoeia 4, 2002, P. 407, 1793, 1902.
6. Incubation guide [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.hubbardbreeders.com/media/incubation_guide_english_030374800_0 945_07012015.pdf
7. Durmus, I. Determining Effects of Use of Various Disinfecting Materials on Hatching Results and Total Bacterial Count. Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, 2012. 7: 739-744.
8. USP 24-NF 19, P. 2504, 2515.