УПАКОВКА ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА (ВАРИАНТЫ)

Полезная модель относится к области пищевой промышленности, а именно, к потребительским упаковкам для различных продуктов питания, изготовленным, преимущественно, из полимерной пищевой пленки или аналогичного ей материала, или из материала, выполненного на бумажной основе. Предпочтительной областью применения заявляемого решения является его использование для упаковок, предназначенных для замороженных изделий из теста с начинкой, например, пельменей, вареников, и т.п. Вместе с тем, эта упаковка может найти применение при расфасовке замороженных ягод, овощей, фруктов и других продуктов питания.
Уровень техники
Известно решение «Способ упаковки пищевых продуктов (варианты), упаковочные емкости и пищевые продукты» (см. патент RU 2240965, МПК В 65 В 25/00, опубл 27.11.2004), согласно которому предложены способы упаковки пищевых продуктов и упаковочные емкости, позволяющие потребителю контролировать количество калорий, потребляемых им с той или иной порцией продукта. С этой целью продукт разделяют на порции, а прозрачные пластиковые упаковки или пленки, в которые обернут продукт выполняют с пунктирными, штриховыми или иными секционирующими линиями и с указателями калорийности, нанесенными на упаковку в соответствии с разделением продукта на порции. Указанное решение позволяет потребителю легко и точно определить, сколько калорий содержит порция пищевого продукта, однако при приобретении продукта потребитель должен взять полную упаковку, при этом он не имеет возможности приобрести только часть порций.
Известно решение групповой упаковки (см. SU 1698143, МПК B 65 D 75/22, опубл. 15.12.91), а также решения широко распространенных блистерных упаковок (см. например, RU 2203843, B 65 D 75/30, опубл. 10.05.2003; RU 2018470, МПК B 65 D 83/04, опубл. 30.081994). Групповая упаковка по вышеуказанному изобретению содержит крышку и корпус, разделенные продольными и поперечными вертикальными пазами на секции с гнездами, предназначенными для размещения в них штучных изделий. Потребитель имеет возможность путем разлома крышки отделить то количество изделий, которое ему необходимо. Блистерные упаковки, характеризуются наличием корпусной части, выполненной из жесткого полимера с отформованными в нем блистерными
емкостями для размещения в них штучных изделий, и наличием листового материала, соединенного с корпусной частью. При этом упаковка может быть выполнена с перфорацией между блистерными емкостями, позволяющей легко отделить нужное количество изделий.
Охарактеризованные выше групповые и блистерные упаковки имеют высокую себестоимость, что препятствует широкому их распространению в пищевой промышленности. Вместе с тем эти упаковки предназначены для штучных изделий, и не могут быть использованы для таких пищевых продуктов как пельмени, вареники и т п., т.е. продуктов, которые в упаковку помещают россыпью, и, тем более, эти упаковки неприемлемы для сыпучих продуктов.
Известно решение под названием «Легко разрываемые пакеты и упаковочный материал» (см. российскую заявку №2000120471, международная заявки WO 99/35048, опубл. 27.11.2002, МПК B 65 D 65/28, B 65 D 30/14), согласно которому пакет изготовлен из многослойного материала и выполнен с линией пониженной прочности. Упомянутая линия образована на пакете благодаря тому, что внугренний слой материала выполнен из двух частей, которые примыкают и упираются друг в друга краями, но не соединены между собой. Известное решение характеризуется тем же признаком, что и заявляемое решение - наличием линии пониженной прочности. Однако, изобретение по заявке №2000120471 не принято за прототип, поскольку направлено на решение иной задачи, чем заявляемая полезная модель, и признак, характеризующий линию пониженной прочности, не сопоставим с аналогичным признаком заявляемого решения. В решении по заявке №2000120471, благодаря наличию линии с пониженной прочностью, достигается совсем иной технический результат, чем в заявляемом решении, а именно: упомяну гая линия нанесена с целью более легкого раскрытия упаковки, она ослабляет поверхность пакета на одной из его сторон. Вместе с тем конструкция пакета предопределяет его как упаковку для конкретного объема помещаемого в пакет продукта, без возможности разделения этого объема на части, т.е. является такой же упаковкой, как и нижеуказанная, принятая за прототип.
В качестве прототипа для первого варианта заявляемого решения принята упаковка для продуктов (см. патент на полезную модель RU 50991, МПК В 65 D 30/08), выполненная в виде пакета из полимерной пленки, полость которого предназначена для укладки пищевого продукта, и формируется за счет скрепления сварным швом в поперечном и/или продольном направлениях обращенных навстречу друг другу краевых частей стенок пакета.
В качестве прототипа для второго варианта заявляемого решения принято решение по патенту RU №1371496, МПК В 65 D 75/40, опубл. 30.01.88, описывающему конструкцию гибкой упаковочной полой ленты. Упаковочная лента включает две полосы, образующие противолежащие стенки упаковки, соединенные между собой с образованием ряда внутренних полостей, предназначенных для укладки продукта, при этом полосы разделены поперечными прорезями, разделяющими упаковочную ленту на отдельные, несвязанные между собой упаковки с расфасованным в них продуктом.
Упаковка, принятая за прототип для первого варианта заявляемое полезной модели, так же как и решение, опубликованное в заявке №2000120471, и упаковки, получаемые из гибкой упаковочной ленты, принятой за прототип для второго варианта заявляемого решения, предназначены для определенного, неделимого для покупателя, объема продукта. При использовании такой упаковки для расфасовки пельменей, или других пищевых продуктов наиболее часто используются упаковки, вместимостью 1,0 кг или 0,5 кг продукта, то есть основным недостатком известных решений является ограничение потребителя в выборе количества приобретаемого им продукта.
Раскрытие полезной модели
Заявляемой полезной моделью решается задача повышения потребительских свойств упаковки для пищевых продуктов.
Поставленная задача решена тем. что в упаковке для пищевых продуктов, выполненной по первому варианту в виде пакета из полимерной пленки или другого пленочного материала, пригодного для пищевых продуктов, сформированного из двух стенок, скрепленных друг с другом по поперечным и/или продольным краям с образованием внутренней полости, предназначенной для укладки продукта, согласно заявляемой полезной модели, стенки пакета дополнительно скреплены между собой швами, разделяющими внутреннюю полость пакета на отдельные, преимущественно равномерные, объемы, при этом упомянутые разделительные швы выполнены с линиями ослабленной прочности.
Поставленная задача решена также тем, что в упаковке для пищевых продуктов, выполненной по второму варианту в виде протяженной ленты из полимерной пленки или другого пленочного материала, пригодного для пищевых продуктов, при этом лента состоит или из двух полос, или из широкой полосы, перегнутой пополам, с образованием противолежащих стенок, скрепленных друг с другом по поперечным и продольным направлениям с формированием по длине ленты ряда внутренних полостей, предназначенных для укладки продукта, согласно заявляемой полезной модели, стенки в
поперечном направлении скреплены посредством швов, которые выполнены в виде единого для двух смежных внутренних полостей шва, разделяющего эти полости между собой, при этом упомянутые разделительные швы выполнены с линиями ослабленной прочности.
Техническим результатом заявленного решения является следующее свойство упаковки, проявляющееся при ее использовании.
Заявляемая упаковка по первому варианту, представляющая собой пакет и являющаяся упаковкой для определенного объема (например, 1 кг, или 2 кг.) пищевого продукта (т.е. внутренняя полость упаковки сформирована достаточной для этого объема продукта за счет размера стенок пакета), благодаря заявленному решению представляет собой совокупность, по сути, миниупаковок. Каждая из этих миниупаковок может выполнять функцию самостоятельной упаковки. Это возможно за счет того, что края миниупаковок, являющиеся частью стенок пакета в зоне, отдаленной от края пакета, скреплены разделительными швами, т.е. швами, разделяющими внутреннюю полость пакета на N-oe количество объемов. Эти разделительные швы обеспечивают замкнутость (а в случае необходимости и герметичность) небольшого пространства, являющегося только частью внутренней полости пакета, и предназначенного для части помещенного в пакет пищевого продукта, весом, преимущественно, 100-150 г. Выполнение выше упомянутых разделительных швов с линиями ослабленной прочности, т.е. с линиями, обеспечивающими возможность отрыва миниупаковки от пакета (другими словами: отрыва от других миниупаковок, на которые разделен пакет), дает возможность потребителю при покупке пищевого продукта взять оптимальное для него количество продукта: или пакет в целом, или одну миниупаковку, оторвав ее от пакета, или нужное количество миниупаковок, также оторвав их от пакета, или пакет и к нему добавить несколько миниупаковок от другого пакета, и т.п. Таким образом, техническим результатом заявленного решения является свойство упаковки, выражающееся в возможности разделения упакованного в нее продукта на мелкие доли, и в возможности отделения этих долей в оптимальном для потребителя количестве, что повышает потребительские свойства изделия
Заявляемая упаковка по второму варианту представляет собой последовательно соединенные через швы, выполненные с линией ослабленной прочности, внутренние объемы для размещения в них пищевого продукта, что также как и в первом варианте, заявляемого решения позволяет сформировать эти внутренние объемы в расчете на небольшой вес продукта: 100-200 грамм, т.е. упаковка, также как и в первом варианте представляет собой совокупность миниупаковок, приобретаемое количество которых
потребитель устанавливает сам, выбирая оптимальный для него вес продукта, и просто отрывая от протяженной ленты упаковки нужное для него количество миниупаковок (как отрезается нужное количество сосисок от их связки).
Удобство и рациональность упаковок, выполненных на основе заявляемой полезной модели, в наибольшей степени проявляются при реализации расфасованного в эти упаковки продукта через супермаркеты, т.е. через торговые организации, где имеется свободный доступ покупателей к приобретаемым товарам.
С целью идентификации продукции, упаковка снабжена основной этикеткой, прикрепленной к одному из краев пакета, а также размещенной на ее наружной поверхности, вдоль продольного ее края, дополнительной этикеткой в форме полосы с повторяющейся по длине полосы информацией, и ярлыком со штрих-кодом, наклеенным на наружную поверхность упаковки с периодическим повтором, соответствующим повтору разделительных швов. В этом случае отрыв каждой из миниупаковок сопровождается отрывом части этикетки, несущей информацию о продукте и одним ярлыком со штрих-кодом, что также повышает потребительские свойства упаковки.
При конкретной реализации вариантов заявляемой полезной модели разделительные швы лучше выполнить шириной 4-24 мм. При ширине шва менее 4 мм не будет обеспечиваться должного качества продукции, поскольку прочность шва на одной миниупаковке, в это случае становится критической, и шов может разойтись при отрыве. Ширина более 24 мм является нецелесообразной по экономическим и эстетическим показателям, поскольку при этом повышается расход пленки, из которой изготавливается упаковка, а внешний вид упаковки теряет привлекательность.
При исполнении упаковки согласно первому варианту заявляемого решения является предпочтительным пакет выполнить удлиненным, а разделительные швы пустить параллельно короткому поперечному краю пакета, при этом шов будет продлен от одного продольного края пакета до другого. Такое исполнение обеспечивает максимальное удобство при использовании упаковки и при ее транспортировке, поскольку предопределяет наиболее рациональное заполнение транспортной тары.
Линии ослабленной прочности на разделительных швах упаковки, как по первом), так и по второму вариантам заявляемого решения, могут быть выполнены любым, известным в промышленности, методом. Выполнение этих линий в виде перфорации на срединных линиях разделительных швов не потребует значительных финансовых вложений, поскольку этот метод имеет широкое распространение и позволяет использовать известное оборудование, применяемое для производства упаковок, в том числе из полимерных пленок. Однако возможно исполнение этого элемента упаковки и
другими способами. Одним из таких возможных вариантов изготовления упаковки согласно полезной модели является ее выполнение с линиями ослабленной прочности, полученными разделением одной из стенок пакета на части и с размещением кромок этих частей на срединных линиях разделительных швов. В этом случае для отрыва миниупаковки необходимо будет разорвать только один слой пленки на разделительном шве упаковки.
При продольной ориентации миниупаковок в упаковке, выполненной по первому варианту, и при исполнении упаковки по второму варианту заявленной полезной модели, разделительные швы, по меньшей мере, у одного из продольных краев упаковки желательно выполнить с подрезом по срединной линии шва, что снижает сопротивление материала при отрыве миниупаковки, и следовательно, повышает для потребителя удобство в использовании упаковки.
Исходя из известных технологий изготовления упаковок для пищевых продуктов. при промышленном производстве упаковок в соответствии с вариантами заявленной полезной модели разделительные швы могут быть выполнены термосваркой полимерной пленки или склейкой, т.е. наиболее технологичными методами, применяемыми в промышленности.
Краткое описание чертежей
Заявляемое техническое решение поясняется следующими чертежами:
На фиг.1 представлена упаковка, (две проекции: вид в плане и вид сбоку), выполненная согласно первому варианту заявляемой полезной модели, пакет упаковки выполнен удлиненной формы;
На фиг.2 представлена упаковка, вид в плане, выполненная согласно первому варианту заявляемой полезной модели, пакет упаковки выполнен квадратной формы;
На фиг.3 представлена упаковка, вид в плане, выполненная согласно второму варианту заявляемой полезной модели;
На фиг.4 изображены фрагменты I, иллюстрирующие вид разделительного шва: а) ослабление прочности перфорацией, б) ослабление прочности разделением одной из стенок пакета;
На фиг.5 - сечения А-А и В-В на фиг.4
Осуществление полезной модели
Упаковка, выполненная согласно первому варианту заявляемой полезной модели, содержит пакет 1 (см. фиг.1 и фиг.2), изготовленный из полимерной, пригодной для
пищевых продуктов, пленки. В качестве такой пленки могут быть любые пищевые полиэтиленовые пленки. Пакет 1 сформирован из двух стенок 2 и 3 (см фиг.5), скрепленных друг с другом (см. фиг.1) по поперечным 4 и по продольным 5 краям с образованием внутренней полости, предназначенной для укладки продукта 6. Стенки 2 и 3 пакета 1 дополнительно скреплены между собой разделительными швами 7. выполненными термосваркой полиэтиленовой пленки. Швы 7 разделяют внутреннюю полость пакета на отдельные объемы, предназначенные для небольшого количества продукта 6, преимущественно весом 100-200 грамм. Таким образом, разделение полости пакета 1 швами 7 формирует вместо единого пакета N-ое количество соединенных между собой миниупаковок 8, предназначенных для небольшой порции продукта. При этом упомянутые разделительные швы 7 выполнены с линиями 9 ослабленной прочности, позволяющими осуществлять отрыв миниупаковки 8 без значительных усилий.
При исполнении заявленной полезной модели в соответствии со вторым вариантом упаковка содержит протяженную ленту 1` (см. фиг.3), т е. непрерывный ленточный рукав, также как и в первом варианте, изготовленный из полимерной пленки или другого пленочного материала, пригодного для пищевых продуктов. Лента 1` состоит из двух полос, или из широкой полосы, перегнутой пополам с образованием, аналогично первому варианту полезной модели, противолежащих стенок 2` и 3`. Стенки 2` и 3` в этом варианте скреплены друг с другом по продольным краям 5`, и вместе с тем скреплены между собой поперечными разделительными швами 7` с формированием по длине ленты ряда внутренних объемов, предназначенных для укладки небольшого (100-200 грамм) количества продукта 6. Таким образом, вместо непрерывного ленточного рукава сформированы последовательно соединенные между собой миниупаковки 8` с небольшим количеством пищевого продукта в каждой из них, при этом каждый шов 7` выполнен в виде единого для двух смежных внутренних полостей 8` шва, разделяющего эти полости 8` между собой. Упомянутые разделительные швы 7`, также как и в первом варианте решения, выполнены с линиями 9 ослабленной прочности, позволяющими отделять от ленты, т.е. от упаковки как таковой, крайние миниупаковки 8` в нужном для потребителя количестве.
Линии 9 ослабленной прочности выполнены идентично для обоих вариантов полезной модели. Является предпочтительным выполнить линии 9 посредством перфорации 11, нанесенной на разделительные швы по их продольным срединным линиям. Такая упаковка будет иметь перфорированные линии отрыва, облегчающие ее разделение на миниупаковки 8 (8`). Вместе с тем возможно исполнение, при котором линия 9 будет представлять собой зазор 12 (см. фиг.5) между краями двух частей пленки
Такое исполнение будет иметь место при реализации упаковки, когда одна из ее стенок разделена на части (или скомпонована из частей), которые соразмерны миниупаковке 8 (8`). Края этих частей стенки размещены на разделительных швах и припаяны (склеены и т.п.) с другой стенкой упаковки, а кромки размещены на срединных линиях разделительных швов 7(7`) и не соединены между собой, т.е. шов по этой линии состоит только из одной пленки и имеет по этой линии меньшую прочность.
Разделительные швы 7 (7`), имеют подрезы 13, облегчающие отрыв миниупаковки 8(8`).
На наружной поверхности упаковки размещены основная этикетка 10 и дополнительная этикетка 14 в форме полосы с повторяющейся по длине полосы информацией, и на каждой миниупаковке, т.е. с периодическим повтором на упаковке в целом, - ярлыки 15 со штрих-кодом.
Заявляемые варианты упаковки могут быть изготовлены по известным в этой отрасли технологиям.
При использовании упаковки потребитель по перфорированным линиям 11 (9) отрывает необходимое для него количество миниупаковок 8 (8`), в каждой из которых уложено, например по 150 грамм пищевого продукта. Наличие на каждой миниупаковке информации о продукте и штрих-кода, позволяет автоматизировать движение товара при его продаже, при этом потребитель имеет возможность подобрать более точный вес продукта, в том числе, приобрести небольшое его количество.