ПИТАТЕЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ

1. Питательная композиция, содержащая, по меньшей мере, углевод, липид, белок и минерал, причем питательная композиция является жидкой или полутвердой, основанный на объеме средний размер (d50) частиц в питательной композиции составляет от 5 до 100 мкм, при этом в питательную композицию включены нерастворимые в воде частицы, содержащие в качестве основного компонента белок, приведенный в нерастворимое состояние двухвалентными катионами.
2. Питательная композиция по п.1, в которой средний размер частиц в питательной композиции составляет 400 мкм или менее.
3. Питательная композиция по п.1 или 2, в которой основанный на объеме средний размер нерастворимых в воде частиц в питательной композиции составляет от 10 до 100 мкм.
4. Питательная композиция, содержащая, по меньшей мере, углевод, липид, белок и минерал, причем питательная композиция является жидкой или полутвердой, причем в состав питательной композиции нерастворимые в воде частицы, содержащие в качестве основного компонента белок, приведенный в нерастворимое состояние двухвалентными катионами, а масса белка по отношению к общей молярной концентрации двухвалентных ионов, образующих нерастворимые в воде частицы, составляет от 1,5 до 3 г/ммоль.
5. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, в которой вязкость питательной композиции, поддерживаемой при 25°C, составляет от 400 до 7000 мПа·с.
6. Питательная композиция по п.5, в которой вязкость питательной композиции, поддерживаемой при 25°C, составляет от 1000 до 7000 мПа·с.
7. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, в которой вязкость питательной композиции, поддерживаемой при 37°C в течение 30 мин после ее поддержания при 25°C, составляет от 200 до 3000 мПа·с.
8. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, в которой калорийность составляет от 1,5 до 2,2 ккал/г, содержание белка составляет от 7 до 14 вес.%, содержание липида составляет от 3 до 7 вес.%, а содержание углевода составляет от 20 до 35 вес.%.
9. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая дополнительно содержит от 0,05 до 2,0 вес.% свободной глутаминовой кислоты.
10. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая является композицией, оказывающей стимулирующее действие на опорожнение желудка.
11. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая является энтеральной композицией.
12. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая является желудочно-кишечной терапевтической композицией.
13. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая является терапевтической композицией против недоедания.
14. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая является терапевтической/профилактической композицией против эзофагита, вызванного рефлюксом (изжогой).
15. Питательная композиция по любому из пп.1 и 2, 4, 6, которая является терапевтической/профилактической композицией против аспирационной пневмонии.