ТЕПЛООБМЕННОЕ УСТРОЙСТВО И СИСТЕМА, ВКЛЮЧАЮЩАЯ В СЕБЯ ТАКОЕ УСТРОЙСТВО

1. Теплообменное устройство (10) для нагрева жидкости или жидкой пены по запросу, содержащее канал (30), по которому циркулирует жидкость или жидкая пена, и по меньшей мере один слой (11), выполненный из теплопроводного материала, причем канал (30) находится в контакте со слоем (11) таким образом, что при нагреве слоя (11) он передает тепло жидкости или жидкой пене, циркулирующей по каналу (30), при этом канал (30) и часть слоя (11), находящаяся в контакте с указанным каналом (30), выполнены с возможностью отсоединения для получения доступа к ним с целью очистки.
2. Теплообменное устройство (10) по п. 1, дополнительно содержащее первый канал (20), по которому циркулирует пар для нагрева слоя (11) за счет фазового перехода из пара в жидкость при циркуляции по первому каналу (20).
3. Теплообменное устройство (10) по п. 2, дополнительно содержащее второй канал (40), по которому циркулирует пар, и вторичный слой (12), находящийся в контакте со вторым каналом (40) таким образом, что вторичный слой (12) нагревается за счет фазового перехода пара в жидкость при циркуляции по второму каналу (40), причем канал (30) и части слоев (11, 12), находящиеся в контакте с указанным каналом (30), выполнены с возможностью отсоединения для получения доступа к ним с целью очистки.
4. Теплообменное устройство (10) по п. 1, в котором слой (11) является нагреваемым за счет теплопроводности, и/или излучения, и/или горячего воздуха, и/или индукции.
5. Теплообменное устройство (10) по п. 4, в котором канал (30) выполнен в форме цилиндра, а слой (11) выполнен в виде рукава, способного скользить по каналу, для облегчения доступа к слою (11) и каналу (30) с целью их очистки.
6. Теплообменное устройство (10) по любому из предшествующих пунктов, в котором канал (30), по которому циркулирует жидкость или жидкая пена, выполнен в форме лабиринта.
7. Теплообменное устройство (10) по п. 2 или 3, в котором канал (30), по которому циркулирует жидкость или жидкая пена, и первый канал (20) и/или второй канал (40) выполнены во взаимодополняющей форме, предпочтительно в форме лабиринта.
8. Теплообменное устройство (10) по любому из предшествующих пунктов, дополнительно содержащее насосное вспенивающее устройство (50), интегрированное в состав теплообменного устройства (10), причем подача воздуха также обеспечивается в насосное вспенивающее устройство (50).
9. Теплообменное устройство (10) по п. 8, в котором насосное вспенивающее устройство (50) содержит две части: одну подвижную часть и одну неподвижную часть или две части, подвижные относительно друг друга, так что смесь жидкости и воздуха циркулирует по этим двум частям и подвергается напряжению сдвига, что обеспечивает вспенивание смеси.
10. Узел (300) для обеспечения горячих жидкостей или горячих жидких пен по запросу, содержащий контейнер (301) для жидкости, имеющий внутри жидкость и/или вспениваемый жидкий продукт, и теплообменное устройство (10) по любому из пп. 1–9, в которое подается жидкость для ее нагрева и необязательно вспенивания.
11. Узел (300) по п. 10, содержащий один или множество паровых патрубков (303, 304), подающих пар в теплообменное устройство (10).
12. Узел (300) по любому из пп. 10–11, дополнительно содержащий входной канал (302) для воздуха, обеспечивающий подачу воздуха в насосное вспенивающее устройство (50) теплообменного устройства (10), и приводное соединение (306), которое обеспечивает вращение подвижной части или частей в указанном насосном вспенивающем устройстве (50).
13. Машина (200) для нагрева жидкостей или жидких пен по запросу, выполненная с возможностью соединения с узлом (300) по любому из пп. 10–12, причем машина содержит: соединение для приема узла (300) и нагревательный блок (310), передающий тепло на узел (300).
14. Машина (200) по п. 13, в которой нагревательный блок (310) содержит парогенератор (22), выдающий пар в теплообменное устройство (10).
15. Машина (200) по п. 14, в которой нагревательный блок содержит нагревательный элемент (21) для передачи тепла теплообменному устройству (10) за счет теплопроводности, и/или излучения с помощью инфракрасных или галогенных ламп, и/или горячего воздуха, и/или индукции или т.п.
16. Машина (200) по любому из пп. 13–15, дополнительно содержащая приводной блок (23) вспенивания, выполненный с возможностью приводить в движение насосное вспенивающее устройство (50) в теплообменном устройстве (10).
17. Машина (200) по любому из пп. 13–16, дополнительно содержащая воздушный регулятор (203) для подачи воздуха в насосное вспенивающее устройство (50) в теплообменном устройстве (10).
18. Система для нагрева жидкостей или жидких пен по запросу, содержащая машину (200) по любому из пп. 13–17 и узел (300) по любому из пп. 10–12.