СПОСОБ ПРЕДЫНКУБАЦИОННОЙ ОБРАБОТКИ ЯИЦ ПРЕПАРАТОМ ГАЛОСЕПТ
METHOD OF PRE-INCUBATION TREATMENT OF EGGS WITH PREPARATION GALOSEPT

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, в частности к птицеводству и может быть использовано для дезинфекции скорлупы, повышения выводимости яиц и вывода кондиционных утят.
3
В настоящее время на птицефабриках наиболее распространен способ дезинфекции инкубационных яиц парами формальдегида. Аэрозоль формальдегида необходимой концентрации (25-30 мл на 1 м воздуха камеры) может быть получен путем распыления с помощью специальных генераторов (САГов и др.) с дальнейшей нейтрализацией паров 25% раствором аммиака [2].
Недостатком способа является то, что неконтролируемая фумигация формальдегидом приводит к патологическим изменениям внутренних органов эмбрионов, повышенной смертности во второй половине инкубационного периода и не оказывает влияние на результат инкубации. Кроме того, серьезной проблемой применения формалина является его канцерогенные свойства для людей и птиц. У обслуживающего персонала формальдегид вызывает аллергические реакции, повышает количество респираторных заболеваний, а также способствует возникновению опухолей.
Известно, что обработка яиц 3%-ным раствором препарата «Бицин», состоящего из цетилпиридиний хлорида 1-водный и изопропилового спирта (прототип), полностью подавляет рост бактерий Pr.vulgaris и Е.Coli и способствует повышению выводимости яиц на 5, 6 п.п. [1, 3]. Недостатком известного препарата является необходимость многократной обработки в течение инкубации.
Цель изобретения - повышение выводимости яиц и вывода кондиционных утят.
Поставленная цель достигается тем, что для повышения вывода утят используется препарат, представляющий собой сополимер поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний хлорида и поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний бромида. Способ получения поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний хлорида разработан и запатентован ЗАО «АЛЬФА-ТЭК» RU №2372333 от 06.08.2008.
13
Сополимер поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний хлорида и поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний бромида при соотношении мономерных звеньев, содержащих анионы хлора и брома 85:15 соответственно, получают следующим образом: 50 мл 46%-го водного раствора поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний хлорида растворяют в 150 мл воды, в раствор добавляют 3.2 г бромистого калия. Смесь перемешивают при 50°С в течение 3 часов. Полученный раствор очищают двойным переосаждением в ацетон и растворением в воде. Получают 84 г 30%-го раствора сополимера с 85%-м содержанием поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний хлорида и 15% содержанием поли-N,N-диметил-3,4-диметиленпирролидиний бромида. Строение сополимера определяют методом ЯМР С и элементным анализом.
Сополимер представляет собой прозрачную от белого до светло-желтого цвета жидкость со специфическим запахом. Является безопасным и абсолютно нетоксичным препаратом, он имеет схожее с белковой молекулой строение и образует пространственные структуры, аналогичные спирали ДНК.
Наличие большого положительного заряда на макромолекуле и природа аниона определяют высокие бактерицидные, антисептические и фунгицидные свойствами как в отношении грамположительных (стафилококки, стрептококки, пневмококки, бациллы и др.), так и грамотрицательных бактерий (сальмонелл, кишечной палочки и др.), а также вирусов, простейших, плесеней, микроскопических грибов и отдельных паразитов, а также электрофизические (антистатические) и поверхностно-активные свойства препарата.
Исходя из строения пирролидиниевых полимеров, природы бактерий, грибков и вирусов, а также последних физико-химических исследований можно предложить обобщенный механизм бактерицидного и фунгицидного действия препарата, заключающийся в том, что на первом этапе происходит быстрая адсорбция полимеров микробной клеткой и перезарядка ферментов, участвующих в энергетическом и окислительном процессах, приводящих к их необратимому повреждению. На втором этапе идет перезарядка белковой структуры поверхности клетки, изменение проницаемости мембран и ее гибель.
Применение препарата, позволяет повысить выводимость яиц и вывод утят, благодаря образованию на всей поверхности яиц тонкой защитной пленки, которая предохраняет яйца от проникновения микробов в течение всего периода инкубации и тем самым снижает «микробный натиск» на биологическую систему (яйцо). Также благодаря анионам брома, которые проникают сквозь скорлупу и накапливаются в липидной части мембраны клеток ЦНС затрудняя при этом передачу импульсов в синапсах, что позволяет эмбриону лучше приспосабливаться к различным стрессам. Указанный препарат эффективен в концентрации 1,5-2,5%, оптимальная - 2,0%.
Пример.
Исследования проводили в цехе инкубации ОАО «Ольшевский племптицезавод», для чего было сформировано 6 партий по 186 яиц в каждой. Материалом для исследований служили яйца уток кросса «Темп», отобранные методом аналогов от родительского стада в возрасте 240 дней, имеющие среднюю массу 85,79±0,38 г. Срок хранения яиц до закладки на инкубацию составил 7 дней.
Яйца 1-ой контрольной партии подвергали обработке формалином (согласно технологии). Опытные партии яиц обрабатывали следующим способом. После получения яиц из птичников, их сортировали, овоскопировали и отобранные для инкубации укладывали в лотки. Затем яйца 2-ой, 3-ей, 4-ой, 5-ой и 6-ой партии обрабатывали однократно с помощью ручного опрыскивателя сверху, снизу и боков водным раствор препарата соответственно 1,5; 1,75; 2,0; 2,25 и 2,5%-ной концентрацией (расход 150 мл раствора на 100 яиц) и оставляли до закладки в инкубатор. Инкубацию проводили в шкафах ИУП-Ф-45 и ИУП-Ф-15.
В процессе исследований проводили биологический контроль инкубации, который включал: учет эмбриональной смертности по периодам инкубации, выводимость яиц и вывод утят.
В результате аэрозольной обработки инкубационных яиц растворами препарата, удалось снизить отходы инкубации и увеличить вывод утят и выводимость яиц (табл.1). Лучшие результаты установлены в 4-ой опытной группе, где применяли 2%-ную концентрацию препарата.
В результате снижения количества отходов инкубации в 4-ой опытной группе достоверно была выше выводимость яиц и вывод утят на 5,10 (р<0,05) и 5,34 пункта-процентов (р<0,05) соответственно по сравнению с контролем. Так же необходимо отметить, что при использовании раствора с концентрацией ниже или выше 2% эффект от обработки снижался
Таким образом, результаты наших исследований позволяют сделать вывод о том, что аэрозольная обработка утиных яиц раствором предлагаемого препарата позволило повысить выводимость яиц и вывод утят.
Источники информации
1. Бушина, О.А. Средства нового поколения, применяемое для дезинфекции инкубационных яиц кур / О.А. Бушина // Труды Всероссийского совета молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений. Том 1. - М.: Академия кадрового обеспечения АПК, 2008. - С.99-104.
2. Дядичкина, Л. Ветеринарно-профилактические мероприятия в инкубаториях. / Л. Дядичкина // Птицефабрика. 2008. №3. С.22-26.
3. Кочиш, И.И. Применение антисептика бицина для дезинфекции инкубационных яиц, ветеринарного инструментария и объектов ветеринарных клиник / И.И. Кочиш, С.С. Фенютин, М.С. Найденский, О.А. Бушина, Н.В. Пуговкин // Науч. вести. Львовской нац. академии вет. мед. им. С.З. Гжицкого. - Львов, 2007. - Том 9. - №1 (32). - С.303-307.