МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО С ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ
DETERGENT WITH DISINFECTANT PROPERTIES

Изобретение относится к моющим средствам бытового назначения, в частности к моющим композициям для ручного мытья посуды, а также к области санитарии и гигиены и может быть использовано для чистки и дезинфекции кухонного и торгового инвентаря, санитарно-технического обслуживания оборудования предприятий общественного питания и торговли.
Известно моющее средство «Галина» (заявка RU №92010988 А), предназначенное для использования уборки бытовых и производственных помещений, стрики спецодежды, а также в мыловаренной промышленности. Целью изобретения являлось улучшение технологических показателей, вследствие увеличения массовой доли ненасыщенности жирных кислот и введения нейтральных жировых веществ. Это достигалось тем, что поверхностно-активные вещества (ПАВ) моющего средства готовятся на основе талового масла древесины лиственных пород с содержанием мас.%: жирных кислот 60-70; смоляных веществ 3-5 и нейтральных веществ 16-27. Моющее средство имеет следующие соотношение компонентов, мас.%: таловое масло древесины лиственных пород 40-50; едкий натр 6-8, углекислый калий 5-7; хлористый натрий 1,0-1,5; гипохлорит натрия 1,5-1,7 и вода - остальное. Недостатком данного изобретения является использование хлорсодержащего дезинфицирующего вещества. Применение ПАВ на основе кислот талового масла придает темную окраску конечному продукту, а нестабильность состава кислот, затрудняет процесс мыловарения.
Известны дезинфицирующие моющие средства (патент RU №2263708 и №2208042). Данные вещества относятся к области санитарии и гигиены и могут быть использованы для чистки и дезинфекции кухонного и торгового инвентаря, санитарно-технологического оборудования, предприятий общественного питания и торговли, для дезинфекции медицинских инструментов. Указанное средство содержат, мас.%: полигексаметиленгуанидингидрохлорид 1,5-3,0; алкилдиметилбензиламмонийхлорид 0,5-1,5; добавка - феноксиэтанол, и/или фенилэтиловый спирт, и/или бензиловый спирт, и/или 1,2-пропиленгликоль, и/или поли(диаллилдиметиламмонийхлорид) 0,1-1,0; неионогенное ПАВ-неонон 0,3-25; краситель 0,001-0,01; отдушка 0,5-2,5; вода - остальное до 100,0. Средство обладает повышенной антимикробной активностью и стабильностью при хранении. Данное изобретение имеет следующие недостатки: во-первых - составлено с применением одного ПАВ, что не обеспечит удаление всех загрязнений; во-вторых все дезинфицирующие вещества является хлорсодержащими, что оказывает негативное воздействие на человека.
Наиболее близким техническим решением - прототипом, является моющее средство с дезинфицирующими свойствами (патент RU №2253669). Данное моющее средство предназначено для использования в медицине, пищевой, машиностроительной промышленностях и в других областях техники, а также в быту для обработки различных загрязненных поверхностей. В состав средства входят, мас.%: поверхностно-активная композиция 10,4-18,5; активная моющая композиция 3,0-9,8; дезинфицирующий агент на основе производных полигексаметиленгуанидина 0,5-6,0 и вода - остальное. Техническим результатом данного изобретения отмечено - улучшение моющих и антикоррозийных свойств, повышение фунгицидной активности и обеспечение высокой антибактерицидной активности. Однако в составе ПАВ и в качестве дезинфицирующего агента используется синтетическое вещество, которое оказывает негативное воздействие на естественную микрофлору кожи рук, а также на показатели качество конечного продукта.
Задачей изобретения является создание моющего средства с дезинфицирующими свойствами с высокими показателями качества, обладающего обеззараживающим эффектом, не уничтожающего при этом естественную микрофлору кожи рук, а также предупреждающего развитие болезнетворных микроорганизмов..
Техническим результатом является улучшение моющей способности и повышение бактерицидной активности, предотвращающей развитие болезнетворных микроорганизмов на коже рук, улучшение органолептических и физико-химических характеристик моющего средства с дезинфицирующими свойствами.
16
18
Технический результат достигается тем, что моющее средство с дезинфицирующими свойствами, включающее композицию поверхностно-активных веществ из смеси неионогенных и анионных поверхностно-активных веществ, активную моющую составляющую, дезинфицирующий агент, краситель, отдушку, растворитель, при этом в качестве анионных поверхностно-активных веществ содержит натриевые и калиевые соли жирных кислот C-C, полученные омылением растительных масел, в качестве неионогенных поверхностно-активных веществ содержит кокоамидопропилбетаин, в качестве дезинфицирующего агента содержит сангвиритрин, полученный из маклейи широколистной путем экстракции, в качестве моющей составляющей используются каустическая сода, а также тетранатриевая соль этидендиаминтетрауксусной кислоты или тринатриевая соль нитролоуксусной кислоты, дополнительно содержит агент, обеспечивающий рН 6-8,5, в качестве которого используют лимонную или ортофосфорную кислоты, а также отдушку и хлорид натрия, в качестве отдушки применяют смесь эфирных масел, в качестве растворителя используют дименерализованную или дистиллированную воду, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
поверхностно-активная композиция
14,0-33,0
в том числе
анионные поверхностно-активные вещества
12-18
кокоамидопропилбетаин
2-15
сангвинитрин
0,1-0,5
каустическая сода
1,0-2,0
тетранатриевая соль этидендиаминтетрауксусной кислоты или тринатриевая соль нитрилоуксусной кислоты
0,1-2,0
хлорид натрия
1,0-5,0
краситель
0,001-0,005
отдушка
0,2-0,6
консервант
0,03-0,2
лимонная или ортофосфорная кислота
до рН 6-8,5
растворитель
до 100
В качестве отдушки используют смесь эфирного масла котовника лимонного и лавра благородного в соотношении 1:1.
16
18
В качестве анионных ПАВ используют натриевые и калиевые соли жирных кислот С-С
где n=16-18,
полученных омылением растительных масел.
В качестве неионогенного со-ПАВ в рецептуре изобретения используется кокоамидопропилбетаин. Он необходим для повышения пенообразующих свойств основных АГТАВ, регулирования вязкости и улучшения дерматологических свойств конечного продукта. Количество кокоамидопропилбетаина в рецептуре заявляемого средства от 2 до 15%. При меньшем его количестве в рецептуре моющий эффект снижается, а при большем увеличивается пенообразование.
В качестве активной моющей составляющей в рецептуру моющего средства вводится каустическая сода и тетранатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты.
Каустическая сода или едкий натр применяют для очистки твердых поверхностей от нефтепродуктов и жировых загрязнений. Количества каустической соды в рецептуре 1-2%. При меньшем количестве моющее действие средства снижается, а при увеличении повышается рН средства, что может вызвать раздражение кожи.
Тетранатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты (комплексон III, хелатон III, 4Na-ЭДТА, 4Na-EDTA) обладает свойством образования очень устойчивых комплексных соединений. Хорошо растворяет соли накипи и является умягчителем воды.
Преимуществом разработанного продукта является использование в качестве дезинфицирующего агента используют вещество природного происхождения - сангвиритрина.
Сангвиритрин - смесь алкалоидов сангвинарина и хелеритрина приблизительно в равном соотношении (по некоторым данным в соотношении 1:2). Сангвиритрин имеет широкий диапазон действия, ингибирует развитие грамположительных (в том числе антибиотикоустойчивых) и грамотрицательных бактерий, дрожжеподобных и мицелиальных грибов, патогенных простейших, а также некоторых актиномицетов. Более того, адсорбируясь на коже, он блокирует проникновение микроорганизмов. Сангвиритрин, используемый в моющем средстве, был получен из надземной части Маклейи мелкоплодной методом экстракции. Данное вещество прекрасно ингибирует развитие микроогранизмов, а по сравнению с синтетическими ингибиторами обладают преимуществом как по действию, так и по безвредности (отсутствие аллергизирующих, эмбриогенных, тератогенных, эмбриотоксических и других нежелательных свойств), также отличаются хорошей переносимостью. Кроме того, экономичен в применении (при разведении в 40 раз эффект сохраняется).
В качестве отдушки используют эфирные масла (смесь эфирного масла котовника лимонного и лавра благородного в соотношении 1:1). Эфирные масла содержат в своем составе такие компоненты как цинеол, терпенилформиат, пинены, сабинен, елландрены, лимонен, камфен, сесквитерпеновые соединении и др. все эфирные масла подавляют жизнедеятельност микроогранизмов, ускоряют процессы ранозаживления, успокаивают зуд и жжение.
Хлорид натрия используют в качестве консерванта и загустителя.
В качестве растворителя используют дименерализованную или дистиллированную воду. Удаление солей из воды обеспечивает моющему средству прозрачность.
Содержащиеся в рецептуре моющего средства с дезинфицирующими свойствами компоненты обеспечивают синергетический эффект - совокупное полезное воздействие на обрабатываемую поверхность и кожу рук, и позволяет решить поставленные задачи: создание моющего средства с дезинфицирующими свойствами с высокими показателями качества, обладающего обеззараживающим эффектом, не уничтожающего при этом естественную микрофлору кожи рук, а также предупреждающего развитие болезнетворных микроорганизмов.
Процесс приготовления моющего средства с дезинфицирующими свойствами состоит из следующих этапов:
- на первом этапе проводится приготовлении композиции ПАВ. В 2/3 объема дистиллированной или дименерализованной воды, при температуре 65-70°C, растворяют сначала мыла жирных кислот, затем добавляют кокоамидопропилбетаин. Растворение проводят при постоянном перемешивании, при этом применяют типы мешалок, обеспечивающих перемешивание, не приводящее к смешиванию ПАВ;
- параллельно готовят раствор активной моющей составляющей. В 1/3 объема дистиллированной или диминерализованной воды, при температуре 65-70°C, растворяют рецептурное количество кустичской соды, а затем тетранатриевую соль этидендиаминтетрауксусной кислоты или тринатриевую соль нитрилоуксусной кислоты;
- отдельно готовят растворы хлорида натрия, лимонной или ортофосфорной кислот и сангвинитрина;
- краситель и отдушку (смесь эфирного масла котовника лимонного и лавра благородного в соотношении 1:1) взвешивают.
После приготовления всех компонентов приступают к приготовлению основного продукта. Сначала в раствор ПАВ вводят раствор активной моющей составляющей. Температура при этом остается равной 65-70°C, условия перемешивания те же, время перемешивания 15-20 мин. Далее приступают к охлаждению меси и при достижении температуры 40-45°C вводят рецептурное количество сангвинитрина в виде раствора. Продолжают охлаждение при постоянном перемешивании до температуры 30-35°C и вводят краситель и отдушку. Проверяют рН моющего средства и при необходимости проводят корректировку раствором лимонной или ортофосфорной кислот. На последнем этапе осуществляют загущение моющего средства с помощью водного раствора хлорида натрия.
Заявляемое моющее средство с дезинфицирующими свойствами позволит увеличить ассортимент моющих средств, расширить спектр их действия и область применения.
Исследуемые составы предлагаемого моющего средства с дезинфицирующими свойствами и прототипа приведены в таблице 1.
По приведенным в таблице 1 рецептурам изготовлены моющие средства с дезинфицирующими свойствами, предлагаемы и прототип. Органолептические показатели продуктов приведены в таблице 2.
Как видно из таблицы 2, средства, приготовленные по предлагаемому способу прозрачные вязкие жидкости, а прототип, не прозрачен. Прозрачность в предлагаемом средстве обеспечивается применением в качестве растворителя дименерализованной или дистиллированной воды. Вязкость регулируется введением в качестве загустителя раствора хлорида натрия, а рН - раствором лимонной или ортофосфорной кислот.
Приготовленные образцы средств подвергали определению моющие способности по специальной методике и микробиологическому анализу по определению чувствительности микроорганизмов к моющим средствам с сангвинитрином и полигексаметиленгуанидин гипохлоридом (прототип).
Для проведения анализа моющей способности применялись пластины из обычного стекла 90×120 мм и толщиной 2,5 мм, на которые равномерно наносили загрязнитель.
В качестве загрязнителя применяли суспензию углерода технического (сажи) в растворе подсолнечного масла, ланолина и парфюмерного вазелинового масла в четыреххлористом углероде. Загрязняющая суспензия имеет следующий состав, г:
углерод технический (сажа), ГОСТ 7885
0,30
подсолнечное масло, ГОСТ 52465
0,75
ланолин, ФС 42-2520
0,75
вазелиновое масло, ГОСТ 3164
1,50
четыреххлористный углерод, ГОСТ 202888
1000 см<sup>3</sup>
Методика приготовления загрязняющей суспензии: навеску сажи тщательно растирают в фарфоровой ступке с предварительно расплавленными и хорошо перемешанными жировыми компонентами; добавляют небольшими порциями четыреххлористый углерод; полученную суспензию каждый раз сливают через воронку в бутыль; остаток четыреххлористого углерода добавляют отдельными порциями непосредственно в бутыль, тщательно взбалтывают ее после добавления очередной порции четыреххлористого углерода.
Методика нанесения загрязнения на пластины. Стеклянные пластины устанавливают на установочный столик под углом 110° и с расстояния 25-30 см обрабатывают загрязняющим реагентом с помощью распылителя пульверизатора. Распылитель-пульверизатор представляет собой совмещенные в одном корпусе эжекционную систему и емкость для загрязняющей суспензии и установлен на полихлорвиниловой груше.
Пластины тщательно мылись, высушивались при температуре 1050°C с последующим охлаждением в эксикаторе до комнатной температуры и подвергались загрязнению. Чистые и после загрязнения пластины взвешивались с точностью ±0,0001 г, загрязненные пластины погружали в емкость с 10%-ным раствором моющего средства и выдерживали 20 мин, затем пластины дважды опускали в емкость с чистой водой для ополаскивания, сушили при температуре 105°C с последующим охлаждением в эксикаторе до комнатной температуры и взвешивали с точностью до ±0,0001 г.
Моющая способность Q (степень очистки) в %, определяли по формуле:
0
где m - масса чистой пластины, г;
1
m - масса пластины с загрязнением, г;
2
m - масса пластины после мытья, г.
Результаты моющей способности заявляемого моющего средства с дезинфицирующими свойствами и прототипа приведены в таблице 3.
Для оценки дезинфицирующих свойств моющего средства был проведен микробиологический анализ, результаты сравнительного анализа по определению чувствительности микроорганизмов к моющим средствам с сангвиритрином и прототипа представлены в таблице 4.
Анализируя данные таблицы 4 по определению чувствительности условно-патогенной микрофлоры, устанавливаем, что наиболее активно препятствует росту микрофлоры сангвиритрин.
Из сравнения данных, приведенных в таблицах 2 и 3, видно, что заявляемое техническое решение позволяет улучшить моющие свойства, обеспечить подавление скорости развития условно-патогенной микрофлоры, что в свою очередь расширяет спектр антибактерицидного действия и область применения средства.