СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ЛЬДА И СНЕГА И ЧИСТКИ ВЕНТИЛЯТОРОВ

1. Способ для удаления льда и/или снега и/или слоев грязи с роторных лопастей осевых вентиляторов в холодильных установках для охлаждения и/или замораживания продуктов, отличающийся тем, что через определенные промежутки времени, по меньшей мере, одну струю чистящего вещества направляют на роторные лопасти осевого вентилятора таким образом, что производится удаление льда и/или снего и/или слоев грязи, по меньшей мере, с поверхностей роторных лопастей, причем роторные лопасти во время воздействия на них струй чистящего вещества вращаются с заданным числом оборотов.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что струи чистящего вещества вырабатываются чистящими соплами.
3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что струи чистящего вещества образуются из веществ, которые не приводят к загрязнению тех продуктов, которые охлаждаются и/или замораживаются в холодильной установке, и не намерзают в каком-либо месте холодильной установки.
4. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что струи чистящего вещества формируют из осушенного сжатого воздуха или газообразной двуокиси углерода или смеси азота и/или газообразной двуокиси углерода и/или осушенного сжатого воздуха.
5. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что из жидкой, находящейся под избыточным давлением двуокиси углерода за счет соответствующей декомпрессии формируют струи чистящего вещества, содержащие двуокись углерода в твердой форме (сухой лед).
6. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что для выработки струй чистящего вещества используют смесь из пригодного газа и гранулята, состоящего из двуокиси углерода в твердой форме (сухого льда).
7. Способ по п.3, отличающийся тем, что с помощью ультразвуковых сопел вырабатывают распространяющиеся со сверхзвуковой скоростью струи чистящего вещества.
8. Способ по п.1, отличающийся тем, что очистку роторных лопастей осуществляют с управлением по времени, причем временной интервал между двумя следующими друг за другом операциями очистки составляет от 1 до 60 мин, предпочтительно от 1 до 20 мин.
9. Способ по п.1, отличающийся тем, что процесс очистки роторных лопастей инициируют сразу после того, как холодильная производительность холодильной установки опустится ниже определенного значения или как только мощность, которая необходима для привода подлежащих очистке роторных лопастей, упадет ниже определенного значения или превысит его.
10. Устройство для удаления льда и/или снега и/или слоев грязи с роторов осевых вентиляторов в установках для охлаждения и/или замораживания продуктов, отличающееся тем, что, по меньшей мере, одно устройство для выработки струи чистящего вещества расположено вблизи роторных лопастей и с его помощью через определенные промежутки времени может вырабатываться направленная на роторные лопасти струя чистящего вещества, которая за счет своего количества движения обеспечивает удаление и отвод с поверхностей роторных лопастей льда и/или снега и/или слоев загрязений.
11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что устройство для выработки струи чистящего вещества состоит из сопла (чистящего сопла), к которому может подводиться вещество или смесь вещества для формирования струи чистящего вещества.
12. Устройство по п.11, отличающееся тем, что одно или несколько чистящих сопел располагаются в плоскости вращения подлежащих очистке роторных лопастей и ориентируются таким образом, что струи чистящего вещества, которые могут быть выработаны чистящими соплами, проходят в плоскости вращения роторных лопастей и направлены к оси вращения роторных лопастей.
13. Устройство по п.11, отличающееся тем, что, по меньшей мере, одно чистящее сопло располагается на стороне всасывания и, по меньшей мере, еще одно чистящее сопло располагается на напорной стороне плоскости вращения подлежащих очистке роторных лопастей, причем каждое из чистящих сопел ориентировано таким образом, что струя чистящего вещества, выработанная чистящими соплами, направлена на поверхности вращающихся роторных лопастей.
14. Устройство по одному из пп.11-13, отличающееся тем, что каждое чистящее сопло расположено на минимальном расстоянии от роторных лопастей, которое составляет от 1 до 100 мм, предпочтительно от 1 до 20 мм.
15. Устройство по п.11, отличающееся тем, что чистящие сопла выполнены в форме сверхзвуковых сопел, в которых вырабатываются газообразные струи чистящего вещества, выходящие наружу со сверхзвуковой скоростью.