ВАРОЧНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ

1. Варочное устройство (1), предназначенное для использования в аппарате для приготовления напитков, приспособленном для приготовления напитка на основе взаимодействия экстракта напитка с экстрагирующей жидкостью, и содержащее: камеру (2) для введения и размещения в ней порции экстракта напитка; крышку, перемещаемую из открытого положения в закрытое положение для открывания и закрывания камеры (2); и выпускные средства (5) для выпуска жидкости из камеры (2), причем выпускные средства (5) содержат первый выпускной канал (6) и средства (7) для ограничения выпускаемого потока через первый выпускной канал (6), и выпускные средства (5) дополнительно содержат второй выпускной канал (8); причем варочное устройство (1) дополнительно содержит средства, взаимодействующие с крышкой таким образом, чтобы блокировать выпускаемый поток через второй выпускной канал (8), когда крышка находится в закрытом положении и чтобы обеспечить возможность свободного выпуска потока из камеры (2) через второй выпускной канал (8), когда крышка находится в открытом положении.
2. Варочное устройство (1) по п.1, в котором средства для управления доступом ко второму выпускному каналу (8) содержат клапан (9) и поддерживающее средство (3) для поддержания порции экстракта напитка в камере (2), причем поддерживающее средство (3) механически соединено с запирающим элементом для закрывания клапана (9), при этом крышка и поддерживающее средство (3) выполнены таким образом, что поддерживающее средство закрывает клапан (9) посредством запирающего элемента, когда крышка смещена в закрытое положение.
3. Варочное устройство (1) по п.2, дополнительно содержащее средства (10) для поджима поддерживающего средства (3) к положению, в котором клапан (9) открыт.
4. Варочное устройство по п.3, в котором камера (2) выполнена с возможностью размещения в ней кофе в капсуле или упакованной порции кофе, поддерживаемых с помощью поддерживающего средства (3) во время использования, при этом во время использования крышка при перемещении ее в закрытое положение нажимает на упакованную порцию кофе или капсулу кофе, в результате чего поддерживающее средство закрывает клапан (9) с помощью запирающего элемента.
5. Варочное устройство (1) по п.1, в котором средства для ограничения выпускаемого потока, расположенные в первом выпускном канале (6), содержат клапан (7), который открывается во время использования, когда камера находится под давлением.
6. Аппарат для приготовления напитков, приспособленный к приготовлению напитка на основе взаимодействия экстракта напитка и экстрагирующей жидкости, содержащий варочное устройство (1) по любому из пп.1-5.