Творческий ПРОЕКТ Тема: «Овощи и фрукты – самые витаминные продукты!»

МКОУ «Боевская СОШ»

Каширского района

Творческий

ПРОЕКТ

Тема: «Овощи и фрукты –

самые витаминные продукты!»

Разработчик:

Агупова Н.И.-

учитель

технологии 1 кв.кат.

Участники проекта:

дети, родители, педагоги

2023г.

Команда «Витаминка»

ДЕВИЗ:

Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо фрукты, овощи любить

Все без исключения.
В этом нет сомнения!

Эмблема:

Тип проекта: детский познавательно-творческий.

Участники проекта: дети, родители, педагоги.

Актуальность темы.

Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Активная долгая жизнь - это важное слагаемое человеческого фактора. Здоровье помогает нам выполнять наши планы, успешно решать жизненные основные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь. Каждый человек имеет большие возможности для укрепления и поддержания своего здоровья, для сохранения трудоспособности, физической активности и бодрости до глубокой старости.

Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В.А.Сухомлинский писал: "Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье ребенка - это важнейший труд воспитателя". Здоровье рассматривается как полное физическое, психическое и социальное благополучие, как гармоничное состояние организма, которое позволяет человеку быть активным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Для достижения гармонии с природой, самим собой необходимо учиться заботится о своем здоровье с детства. Очень важным на сегодняшний день является формирование у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.

Здоровый образ жизни - это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Кроме того, человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен, однако следует подчеркнуть, что эти навыки легче всего и надежнее формируются в детстве. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причем разнообразного). Необходимо каждый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребенком пользу (или ее отсутствие) того или иного блюда, продукта. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Проблема:

Недостаточная сформированность у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.

Значимость проекта:

Мы часто говорим детям - здоровье нужно беречь, сохранять. Но что такое ЗДОРОВЬЕ? Для чего его нужно беречь? Эти и другие вопросы дети ежедневно задают вновь и вновь. С помощью этого проекта, при взаимодействии с самими детьми и их родителями, мы решили помочь веем: дать однозначный ответ: «Здоровье- это… питание, спорт, прогулки, соблюдение режима, хорошее настроение, друзья». В общем здоровье- это вся наша жизнь, во всех её проявлениях.

Дети хотят знать для чего нужны те или иные продукты, какие витамины в них содержатся, и чем же они полезны. Родители частоболеющих детей просят помощи, совета: «Как укрепить здоровье детей? Какие продукты полезны для растущего организма ребёнка?». Поэтому первоочередной задачей является объяснение, пропаганда, наглядность и творческий подход к теме «Здоровья» (как для детского, так и для взрослого восприятия при совместном обмене опытом).

Цель проекта: формирование убеждений и привычек здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения, развитие познавательных и творческих способностей детей дошкольного возраста.

Задачи:

Дать детям общее представление о здоровье как ценности, о котором необходимо постоянно заботится, научить беречь свое здоровье и заботиться о нем.

Продолжать формирование убеждений и привычек здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения.

Расширять знания дошкольников о питании, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Дать детям знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах.

Учить детей изображать овощи, фрукты и ягоды на занятиях по рисованию, аппликации, лепке, ручному труду, используя различные способы и средства изображения.

Формировать у детей познавательный интерес к окружающему миру, родной природе;

Развивать способности к поисковой деятельности:

- определение задач, исходя из поставленной проблемы;

- планирование этапов своих действий в соответствии с поставленными задачами;

- умение выбрать материал и способ действия

Продолжать учить детей использовать ранее полученные знания при решении познавательных и практических задач.

Формировать положительные качества личности ребенка, нравственного и культурного поведения - мотивов укрепления здоровья.

Продолжительность реализации проекта:

Данный проект рассчитан на 4 тематические недели:

1-я неделя – тема «Я – Человек» (валеология);

2-я неделя – тема «Режим дня»;

3-я неделя – тема «Витаминка»;

4-я неделя – тема «Экология здоровья».

Формы реализации:

1. Непосредственно образовательная деятельность.

2. Беседы с детьми и родителями.

3. Игры

4. Выполнение творческих работ по изобразительной деятельности и ручному труду.

5. Выполнение коллажей.

6. Выставка детского творчества.

7. Проведение развлечений.

8. Социальная акция «Здоровые дети – здоровая нация!».

9. Анкетирование детей и родителей по окончанию проекта «Как сохранить здоровье?».

10. Фото - выставка «Во саду ли, в огороде…».

11. Творческая домашняя работа детей и родителей «Сказки о витаминах», Личные фото-выставки семьи.

12. Изготовление буклетов для детей и родителей.

Основные средства:

· Информирование родителей о задачах и содержании проекта.

· Вовлечение родителей в совместную работу над проектом, создавая радостную атмосферу совместного с ребёнком творчества.

· Подготовка оборудования, материалов и инструментов.

· Обогащение предметно-развивающей среды.

· Включение детских работ в эстетически развивающую среду, окружающую детей.

· Проведение выставок детского и взрослого творчества.

Ожидаемый результат:

1. Развитие духовно-богатой личности ребенка, как активного участника проекта;

2. Создание благоприятных условий для саморазвития ребенка, проявления его творческой деятельности;

3. Обогащение детей знаниями о пользе витаминов для нашего организма;

4. «Окультуривание» детей и родителей в пользу здорового питания.

5. Практическое воплощение вести здоровый образ жизни, заботиться о своём здоровье (как со стороны детей, так и со стороны взрослых).

Функции участников проекта:

Заведующий детским садом – создание условия для организации и проведения мероприятий.

Заместитель заведующей по ВМР- обеспечить необходимой документацией, литературой всех участников проекта, методическими разработками, оказание помощи в проведении занятий и развлечений.

Музыкальный руководитель – подготовка и проведение развлечений.

Дети, воспитатели и родители – активные участники в реализации проекта.

Этапы реализации проекта:

I этап. Организационный.

Ø составление и обсуждение со всеми участниками проекта поэтапного плана работы (включая желания и предложения детей);

Ø анализ проблемы: что уже есть и что нужно сделать;

Ø создание банка идей и предложений;

Ø подбор методической, справочной, энциклопедической и художественной литературы по выбранной тематике проекта;

Ø подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта, целенаправленности, систематизации воспитательно-образовательного процесса.

II этап. Планирование реализации проекта.

Ø определение задач воспитательно-образовательной работы;

Ø планирование деятельности педагогов;

Ø разделение на творческие группы реализации задуманного;

Ø объединение результатов коллективной деятельности в логике общего замысла.

III этап. Реализация проекта.

Виды деятельности, с помощью которых реализуется проект:

ИГРОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

· Дидактические игры: «Угадай по описанию», «Найди половинку», «Витаминка », «Вершки и корешки», «Овощи и фрукты», «Узнай на вкус», «Подбери по цвету», «Съедобное - несъедобное», « Что где растет».

· Сюжетно-ролевые игры: «Супермаркет», «Айболит», «На рынке», «Приготовим суп», «Овощной магазин», «Лучший аптекарь».

· Подвижные игры: «Раз, два, три к дереву беги», «Третий лишний», «Прятки»,

· «Ловишки – убежим от вируса», «Собери витамины».

· Настольные игры: лото, домино, пазлы.

РЕЧЬ И РЕЧЕВОЕ ОБЩЕНИЕ

Беседы (с использованием наглядного демонстрационного материала, тематических картинок):

Как витамины вирус победи

Как Вася закалялся от болезней

Витамины, которые мы вырастили на огороде в д/саду

Роль витаминов в жизни человека

Где живут витамины

Как витамины вирус победили

Что растет на огороде

О пользе овощей и фруктов

О пользе еды

Что растет в саду

Питание и здоровье

Песня «Овощи», потешки, пословицы, поговорки, сказки, загадки.

Просмотр мультфильмов с последующим обсуждением: «Здоровье начинается дома», «Витамин роста», «Ваше здоровье», «Про бегемота, который боялся прививок».

ЧТЕНИЕ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Н.Павлова «Земляничка»

С.Капутикян «Маша обедает»

Д.Мамин-Сибиряк «Притча о Молочке, овсяной Кашке и сером котишке Мурке»

Е.Юдин «Две фасольки, три боба»

И.Токмакова «Купите лук»

Краснова «Два жадных медвежонка»

С.Георгиев «Бабушкин садик»

Г.Остер» Хорошо спрятанная котлета»

Д.Самойлов «У слоненка день рождения»

К.Чуковский «Федорино горе», «Тараканище»

Я.Аким «Жадина»

Б.Заходер «Про сома»

Л.Пантелеев «Буква «Ты»

В.Катаев «Цветик-семицветик»

М.Волошин «Осенью»

Е.Носов «Тридцать зерен»

П.Ершов «Конек Горбунок»

А.Ремизов «Хлебный голос»

К.Паустовский «Теплый хлеб»

С.Топелиус «Три ржаных колоса»

Н.Гернет, Д.Хармс «Очень-очень вкусный пирог»

КОНСТРУИРОВАНИЕ

Овощная база

Овощной магазин

Дом для доктора Айболита

Аптека

Машины везут овощи и фрукты

Коробки для хранения овощей

Овощи и фрукты из конусов и кругов

ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ

(Явления общественной жизни, природное окружение, предметный мир).

Экскурсии: на кухню и в мед.кабинет ДОУ,

в магазин «Овощи-фрукты»

Интегрированные занятия по познавательному развитию

Опытно-экспериментальная работа: «Огород наокне»

ИЗОДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Натюрморт с овощами, фруктами

Яблоки созрели

Осеннее угощение

Уголок природы руками детей

Огород

У бабушки на даче

Ягоды и фрукты

Витаминный коктейль

Корзина витаминов

Витамины с грядки

Овощи и фрукты, ягоды

Кладовая витаминов

Поделки из пластилина и природного материала

ТЕАТРАЛИЗОВАННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

(Настольный театр, кукольный театр, театр масок).

Спор овощей

Доктор Айболит на рынке

Кто полезней

Вылечим Танюшу

Всех нужней я и вкусней

ДОСУГ, РАЗВЛЕЧЕНИЯ

o «Вот веселый огород, что здесь только не растет»

o «Фруктоежка»

o «Витамин-витаминочка».

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С РОДИТЕЛЯМИ

(беседы, наглядная информация, домашнее задание «сказки о витаминах», анкетирование, буклеты, фото - выставка).

*О пользе овощей и фруктов

*о пользе витаминов

* вкусно и полезно

*витамины в рационе ребенка

*лекарственные травы в лечении простудных заболеваний

*что приготовить детям

1. Папки-ширмы о питании, о здоровой и полезной пище- «Правильное питание»

2. Круглый стол «Витамины в нашей жизни»

3. Родительское собрание «Что едят наши дети»

4. Вечер угощений и посиделок «Любимые бабушкины пирожки»

5. Личная фото - выставка «Здоровое питание» Мухсинова Кирилла

СОЦИАЛЬНАЯ АКЦИЯ

«Здоровые дети – здоровая нация!» (раздача листовок и буклетов на тему здорового питания на городском рынке продавцам и прохожим).

IV этап. Заключительный.

Ø Анализ проделанной работы (анкетирование, беседа с детьми и родителями, участие детей и родителей в презентации).

Ø Разработка циклов игр-занятий на основе приобретенного опыта.

Презентация проекта (продукт)

v Коллаж «Страна Витаминия»

v Сказка «Волшебная страна»

v Театрализованное представление «Витамин-витаминочка»

v Выставки детских творческих работ

v Презентация родительского опыта (личная фото – выставка Мухсинова Кирилла, сборник загадок «Овощи и фрукты – полезные продукты» от семьи Лапшаковых, «Витаминная сказка» семьи Коваленко, «Фруктовое древо» семьи Бирюковых, «Рецепты здоровь» от семьи Сапегиных, Замираловых, Осетровых, «Фруктовое ассорти» от семьи Жарковых, «Забавные превращения» от семьи Андреевых, сборник «Ягодка» семьи Коноваловых, «Азбука здоровья» семьи Антипиных, Коваленко).

v Папки в родительский уголок «Овощи и фрукты – самые витаминные продукты», буклеты и листовки в пользу здорового питания.

v Видео презентация «Где живут витамины?»

v Видео клип «Советы здоровья от «Зайчат».