КАПСУЛА, СИСТЕМА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИГОДНОГО ДЛЯ ПИТЬЯ НАПИТКА ИЗ ПОДОБНОЙ КАПСУЛЫ И ПРИМЕНЕНИЕ ПОДОБНОЙ КАПСУЛЫ В УСТРОЙСТВЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ

1. Капсула, содержащая вещество для приготовления пригодного для питья напитка путем экстракции и/или растворения вещества посредством подачи текучей среды под давлением в капсулу, при этом капсула содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, и указанный алюминиевый корпус капсулы выполнен с нижней частью, боковой стенкой и выступающим наружу фланцем, капсула дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающему наружу фланцу, причем крышка герметично закрывает капсулу, и капсула дополнительно содержит уплотнительный элемент на выступающем наружу фланце для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта с охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков, такого как экстракционная пластина устройства для приготовления напитков, так что выступающий наружу фланец капсулы и по меньшей мере часть уплотнительного элемента капсулы герметично захватываются между охватывающим элементом и закрывающим элементом устройства для приготовления напитков, при этом охватывающий элемент устройства для приготовления напитков содержит кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец, и указанный свободный контактный конец кольцевого элемента при необходимости выполнен с множеством проходящих в радиальном направлении, открытых канавок, отличающаяся тем, что уплотнительный элемент составляет одно целое с выступающим наружу фланцем и содержит по меньшей мере один выступ, выступающий от выступающего наружу фланца, при этом указанный по меньшей мере один выступ содержит верхнюю часть выступа, и указанный по меньшей мере один выступ выполнен с такой конфигурацией, что верхняя часть выступа обеспечивает приложение радиальной силы к свободному контактному концу кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
2. Капсула по п.1, в которой уплотнительный элемент содержит дополнительный выступ, выступающий от выступающего наружу фланца, и пологую часть между указанными двумя выступами, при этом расстояние между данными двумя выступами является таким, что свободный контактный конец кольцевого элемента располагается между данными двумя выступами, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе и при закрывании охватывающего элемента посредством закрывающего элемента.
3. Капсула по п.2, в которой первый из указанных двух выступов выступает дальше от базовой части выступающего наружу фланца, к которой прикреплена крышка, чем второй из данных двух выступов.
4. Капсула по п.3, в которой первый из указанных двух выступов представляет собой радиально внутренний выступ из двух выступов.
5. Капсула по любому из пп.2-4, в которой уплотнительный элемент содержит кольцевую впадину между внутренним выступом из данных выступов и боковой стенкой, при этом кольцевая впадина имеет дно, расположенное на расстоянии в аксиальном направлении от базовой части, к которой прикреплена крышка.
6. Капсула по любому из пп.2-5, в которой пологая часть расположена на расстоянии в аксиальном направлении от крышки.
7. Капсула по пп.5 и 6, в которой дно кольцевой впадины находится на первом осевом расстоянии от крышки, и пологая часть находится на втором осевом расстоянии от крышки, при этом указанное второе осевое расстояние больше указанного первого осевого расстояния.
8. Капсула по п.7, в которой уплотнительный элемент выполнен с возможностью деформирования так, что при использовании закрывание охватывающего элемента вызывает деформирование боковой стенки для обеспечения ввода дна кольцевой впадины по существу в контакт с крышкой.
9. Капсула по п.7 или 8, в которой внутренний из указанных двух выступов выполнен с такой формой, что он отгибается наружу, если уплотнительный элемент деформируется так, что пологая часть контактирует с крышкой.
10. Капсула по любому из пп.2-9, в которой радиально наружный из указанных двух выступов имеет бóльшую жесткость по отношению к деформированию в радиальном направлении наружу, чем внутренний из указанных двух выступов.
11. Капсула по любому из пп.2-10, в которой первый из указанных двух выступов имеет крайний верхний конец, проходящий вокруг оси капсулы с диаметром, составляющим от 29,2 до 29,8 мм, и второй из данных двух выступов имеет крайний верхний конец, проходящий вокруг оси капсулы с диаметром, составляющим от 31,9 до 32,4 мм.
12. Капсула по любомуиз пп.2-11, в которой наружный из указанных двух выступов имеет по существу обращенный внутрь участок поверхности, проходящий под заключенным углом, составляющим менее 8° и, предпочтительно, менее 6° или менее 4°, относительно оси корпуса капсулы.
13. Капсула по любому из пп.2-12, в которой расстояние между двумя выступами является таким, что данные два выступа входят в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента.
14. Капсула по любому из пп.2-13, в которой указанные два разнесенных выступа и пологая часть выполнены так, что пологая часть входит в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента.
15. Капсула по любому из пп.2-14, при этом капсула образует опору для охватывающего элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента, причем указанная опора охватывает по меньшей мере часть свободного контактного конца кольцевого элемента, и указанная опора образована данными двумя выступами и пологой частью между ними.
16. Капсула по любому из пп.2-15, в которой, если смотреть в сечении вдоль плоскости, проходящей через ось корпуса капсулы, пологая часть имеет наклонный участок, образующий зону перехода к наружному из указанных двух выступов, при этом наклонный участок образует относительно прямолинейный участок между более изогнутыми участками.
17. Капсула по п.16, в которой наклонный участок ориентирован под заключенным углом, составляющим по меньшей мере 10° и, более предпочтительно, по меньшей мере 20° и самое большее - 60° и более предпочтительно - самое большее 50°, относительно крышки.
18. Капсула по любомуиз пп.2-15, в которой пологая часть является по существу плоской.
19. Капсула по любому из пп.2-15, в которой пологая часть содержит изогнутую часть.
20. Капсула по п.19, в которой пологая часть является V-образной.
21. Капсула по любому из пп.2-20, в которой наружный из указанных двух выступов выполнен с формой, позволяющей ему крениться и выпучиваться в радиальном направлении наружу при его сжатии в аксиальном направлении, когда он находится в контакте с обращенной наружу поверхностью свободного конца кольцевого элемента, расположенного между данными двумя выступами.
22. Капсула по любому из пп.2-21, в которой зона перехода от наружного из указанных двух выступов к выступающему в радиальном направлении наружу фланцу базовой части, к которой прикреплена крышка, имеет внутренний радиус, составляющий менее 0,15 мм и, предпочтительно, менее 0,12 мм, при этом радиально наружная стенка указанного наружного из указанных двух выступов ориентирована под заключенным углом относительно оси корпуса капсулы, составляющим менее 8° и, более предпочтительно - менее 6°.
23. Капсула по любому из предшествующих пунктов, при этом капсула содержит экстрагируемый продукт в качестве вещества для приготовления пригодного для питья напитка, и указанный экстрагируемый продукт предпочтительно представляет собой 5-20 граммов, предпочтительно, 5-10 граммов, более предпочтительно, 5-7 граммов обжаренного и молотого кофе.
24. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой наружный диаметр выступающего наружу фланца капсулы превышает диаметр нижней части капсулы.
25. Капсула по п.24, в которой наружный диаметр выступающего наружу фланца составляет приблизительно 37,1 мм, и диаметр нижней части капсулы составляет приблизительно 23,3 мм.
26. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой толщина алюминиевого корпуса капсулы является такой, что он легко деформируется, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков, при этом толщина алюминиевого корпуса капсулы предпочтительно составляет 20-200 микрон, предпочтительно, 100 микрон.
27. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой толщина алюминиевой крышки составляет 15-65 микрон, предпочтительно, 30-45 микрон и, более предпочтительно, 39 микрон.
28. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой толщина стенки алюминиевой крышки меньше толщины стенки алюминиевого корпуса капсулы.
29. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой алюминиевая крышка выполнена с возможностью разрыва на закрывающем элементе устройства для приготовления напитков, таком как экстракционная пластина устройства для приготовления напитков, под действием давления текучей среды в капсуле.
30. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы имеет свободный конец, противоположный нижней части, при этом выступающий наружу фланец выступает от указанного свободного конца боковой стенки в направлении, по меньшей мере по существу поперечном к центральной оси корпуса капсулы.
31. Капсула по п.30, в которой выступающий наружу фланец содержит закрученную наружную кромку.
32. Капсула по п.31, в которой внутренний край закрученной наружной кромки выступающего наружу фланца имеет радиус относительно центральной оси корпуса капсулы, составляющий по меньшей мере 32 мм.
33. Капсула по п.31 или 32, в которой уплотнительный элемент расположен между свободным концом боковой стенки алюминиевого корпуса капсулы и внутренним краем закрученной наружной кромки выступающего наружу фланца.
34. Капсула по пп.31, 32 или 33, в которой закрученная наружная кромка выступающего наружу фланца имеет наибольший размер, составляющий приблизительно 1,2 миллиметра.
35. Капсула по любому из пп.33-34, в которой внутренний диаметр свободного конца боковой стенки алюминиевого корпуса капсулы составляет приблизительно 29,5 мм.
36. Капсула по любому из пп.30-35, в которой расстояние между свободным концом боковой стенки алюминиевого корпуса капсулы и самым дальним от центра краем выступающего наружу фланца составляет приблизительно 3,8 миллиметра.
37. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой высота алюминиевого корпуса капсулы составляет приблизительно 28,4 мм.
38. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой алюминиевый корпус капсулы является усеченным, при этом боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы предпочтительно образует угол с линией, поперечной к центральной оси корпуса капсулы, составляющий приблизительно 97,5°.
39. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой нижняя часть алюминиевого корпуса капсулы имеет наибольший внутренний диаметр, составляющий приблизительно 23,3 мм.
40. Капсула по п.39, в которой нижняя часть алюминиевого корпуса капсулы является усеченной и предпочтительно имеет высоту нижней части, составляющую приблизительно 4,0 мм, и при этом нижняя часть дополнительно имеет по существу плоскую центральную часть, противоположную крышке и имеющую диаметр, составляющий приблизительно 8,3 мм.
41. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой высота части уплотнительного элемента, с которой сначала должен входить в контакт свободный конец охватывающего элемента при закрывании охватывающего элемента, составляет по меньшей мере приблизительно 0,1 мм, более предпочтительно, по меньшей мере 0,2 мм и, наиболее предпочтительно, по меньшей мере 0,8 мм и самое большее - 3 мм, более предпочтительно - самое большее 2 мм и, наиболее предпочтительно - самое большее 1,2 мм.
42. Капсула по любому из предшествующих пунктов, при этом капсула содержит внутреннюю поверхность, и при этом на внутренней поверхности по меньшей мере боковой стенки капсулы предусмотрено внутреннее покрытие.
43. Капсула по п.42, в которой алюминиевая крышка капсулы прикреплена к выступающему наружу фланцу посредством герметизирующего лака, при этом указанное внутреннее покрытие состоит из того же материала, что и герметизирующий лак.
44. Капсула по п.42 или 43, в которой уплотнительный элемент свободен от внутреннего покрытия.
45. Капсула по любому из предшествующих пунктов, при этом капсула содержит наружную поверхность, и на наружной поверхности капсулы предусмотрен цветной лак.
46. Капсула по п.45, в которой на наружной поверхности цветного лака предусмотрено наружное покрытие.
47. Капсула по п.45 или 46, в которой уплотнительный элемент свободен от цветного лака.
48. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой указанный по меньшей мере один выступ содержит боковую стенку выступа, которая имеет наклон относительно выступающего наружу фланца алюминиевого корпуса капсулы, при этом указанная боковая стенка выступа имеет такую конфигурацию, что она легко деформируется, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
49. Капсула по п.48, в которой расстояние между выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы является таким, что свободный контактный конец кольцевого элемента входит в контакт с выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
50. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительный элемент, помимо указанного по меньшей мере одного выступа, выступающего от выступающего наружу фланца, содержит пологую часть между верхней частью выступа и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы.
51. Капсула по п.50, в которой выступом, пологой частью и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы образована опора, при этом расстояние между выступом и боковой стенкой является таким, что свободный контактный конец кольцевого элемента охватывается выступом и боковой стенкой алюминиевого корпуса капсулы, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
52. Капсула по п.49 или 50, в которой выступ, боковая стенка алюминиевого корпуса капсулы и пологая часть выполнены так, что пологая часть входит в контакт со свободным контактным концом кольцевого элемента, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента устройства для приготовления напитков.
53. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительная конструкция выполнена с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора контактирует с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде с по меньшей мере частью свободного контактного конца кольцевого элемента, если при использовании максимальное давление текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
54. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительная конструкция выполнена с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора контактирует с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде с по меньшей мере частью свободного контактного конца кольцевого элемента, если во время варки указанный свободный контактный конец кольцевого элемента обеспечивает приложение силы F2 к уплотнительной конструкции капсулы, при этом сила F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно, в диапазоне 750-1250 Н, когда давление Р2 текучей среды в указанном охватывающем элементе снаружи капсулы находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
55. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительная конструкция выполнена с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора контактирует с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде с по меньшей мере частью свободного контактного конца кольцевого элемента, если при использовании перед варкой или в начале варки указанный свободный контактный конец кольцевого элемента обеспечивает приложении силы F1 к уплотнительной конструкции капсулы, при этом сила F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно, 40-150 Н и, более предпочтительно, 50-100 Н, когда давление Р1 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно, 0,1-1 бар.
56. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительная конструкция выполнена с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора контактирует с обеспечением уплотнения по отношению к текучей среде с по меньшей мере частью свободного контактного конца кольцевого элемента, если свободный контактный конец кольцевого элемента, который поджат к уплотнительной конструкции, имеет множество проходящих в радиальном направлении открытых канавок, равномерно распределенных друг относительно друга в направлении вдоль окружности указанного свободного контактного конца кольцевого элемента.
57. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительная конструкция выполнена с возможностью деформирования таким образом, что указанная опора контактирует с обеспечением уплотнения с по меньшей мере частью свободного контактного конца кольцевого элемента, если наибольшая ширина каждой из указанных канавок составляет 0,9-1,1 мм, предпочтительно, 0,95-1,05 мм, более предпочтительно, 0,98-1,02 мм, при этом максимальная высота каждой из указанных канавок в аксиальном направлении охватывающего элемента устройства для приготовления напитков составляет 0,01-0,09 мм, предпочтительно, 0,03-0,07 мм, более предпочтительно, 0,045-0,055 мм, наиболее предпочтительно, 0,05 мм, и число указанных канавок составляет 90-110, предпочтительно, 96.
58. Капсула по любому из предшествующих пунктов, в которой уплотнительная конструкция и остальная часть корпуса капсулы выполнены из одного и того же листового материала.
59. Система для приготовления пригодного для питья напитка из капсулы путем использования текучей среды, подаваемой под давлением в капсулу, содержащая:
устройство для приготовления напитков, содержащее охватывающий элемент для приема капсулы, при этом охватывающий элемент содержит средство нагнетания текучей среды, предназначенное для подачи текучей среды под давлением в капсулу, и устройство для приготовления напитков дополнительно содержит закрывающий элемент, такой как экстракционная пластина, предназначенный для закрывания охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, причем охватывающий элемент устройства для приготовления напитков дополнительно содержит кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец, и указанный свободный контактный конец кольцевого элемента при необходимости выполнен с множеством проходящих в радиальном направлении, открытых канавок; и
капсулу по любому из предшествующих пунктов.
60. Система по п.59, в которой указанный свободный контактный конец кольцевого элемента имеет первый участок периферийной поверхности, контактирующий с указанным первым выступом, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе и при закрывании охватывающего элемента посредством закрывающего элемента, и второй участок периферийной поверхности, контактирующий с указанным вторым выступом, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе и при закрывании охватывающего элемента посредством закрывающего элемента, при этом указанные проходящие в радиальном направлении открытые канавки имеют бóльшую глубину на указанном первом участке поверхности, чем на указанном втором участке поверхности, или указанные проходящие в радиальном направлении открытые канавки отсутствуют на указанном втором участке поверхности.
61. Система по п.59 или 60, в которой капсула представляет собой капсулу по любому из пп.2-22, и в которой охватывающий элемент и выступы расположены так, что при перемещении охватывающего элемента и/или закрывающего элемента по направлению друг к другу, при уплотнительном элементе, находящемся между ними, свободный контактный конец кольцевого элемента может сначала контактировать с первым из указанных двух выступов и впоследствии контактирует со вторым из указанных двух выступов.
62. Система по любому пп.59-61, в которой капсула представляет собой капсулу по п.16 или 17, и в которой кольцевой элемент выполнен с возможностью деформирования наклонного участка.
63. Система по любому из пп.59-62, в которой кольцевой элемент имеет наружный и внутренний гребнеобразные выступы, и при этом наружный из указанных двух выступов выполнен с возможностью деформирования между указанными наружным и внутренним гребнеобразными выступами, если уплотнительный элемент зажат между охватывающим элементом и закрывающим элементом.
64. Система по любому из пп.59-63, в которой капсула представляет собой капсулу по п.21 или 22, и в которой кольцевой элемент имеет одну или более перемычек между наружным и внутренним гребнеобразными выступами, при этом данная или каждая перемычка образует прерывание кольцевого пространства между наружным и внутренним гребнеобразными выступами.
65. Система по любому из пп.59-64, в которой при использовании максимальное давление текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
66. Система по любому из пп.59-65, при этом система выполнена так, что при использовании во время варки свободный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков обеспечивает приложение силы F2 к уплотнительному элементу капсулы для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта между выступающим наружу фланцем капсулы и охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, при этом сила F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно, в диапазоне 750-1250 Н, когда давление Р2 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
67. Система по любому из пп.59-66, при этом система выполнена так, что при использовании перед варкой или в начале варки свободный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков обеспечивает приложение силы F1 к уплотнительному элементу капсулы для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта между выступающим наружу фланцем капсулы и охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, при этом сила F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно, 40-150 Н, более предпочтительно, 50-100 Н, когда давление Р1 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно, 0,1-1 бар.
68. Система по любому из пп.59-67, в которой множество проходящих в радиальном направлении открытых канавок равномерно распределены друг относительно друга в окружном направлении свободного контактного конца кольцевого элемента устройства для приготовления напитков.
69. Система по п.68, в которой наибольшая ширина каждой канавки составляет 0,9-1,1 мм, предпочтительно, 0,95-1,05 мм, более предпочтительно, 0,98-1,02 мм, при этом максимальная высота каждой канавки в аксиальном направлении охватывающего элемента устройства для приготовления напитков составляет 0,01-0,09 мм, предпочтительно, 0,03-0,07 мм, более предпочтительно, 0,045-0,055 мм, наиболее предпочтительно, 0,05 мм, при этом число канавок составляет 90-110, предпочтительно 96, и при необходимости ширина свободного контактного конца в радиальном направлении в месте расположения канавок составляет 0,05-0,9 мм, предпочтительно, 0,2-0,7 мм и, более предпочтительно, 0,3-0,55 мм.
70. Система по любому из пп.59-69, в которой, при использовании, когда закрывающий элемент устройства для приготовления напитков закрывает охватывающий элемент устройства для приготовления напитков, по меньшей мере свободный контактный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков может перемещаться относительно закрывающего элемента устройства для приготовления напитков под действием давления текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков к закрывающему элементу устройства для приготовления напитков для приложения максимальной силы между фланцем капсулы и свободным концом охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, при этом при необходимости охватывающий элемент содержит первый компонент и второй компонент, причем второй компонент содержит свободный контактный конец охватывающего элемента, и второй компонент может перемещаться относительно первого компонента между первым и вторым положениями, причем второй компонент может перемещаться из первого положения ко второму положению в направлении закрывающего элемента под действием давления текучей среды в охватывающем элементе, при этом при необходимости сила F1 согласно п.67 достигается, если второй компонент находится в первом положении при давлении Р1 текучей среды в охватывающем элементе, как указано в п.67, и при необходимости сила F2 согласно п.66 достигается, если второй компонент перемещен по направлению ко второму положению под действием давления Р2 текучей среды в охватывающем элементе, как указано в п.66.
71. Система по любому из пп.59-70, в которой, при использовании, когда закрывающий элемент устройства для приготовления напитков закрывает охватывающий элемент устройства для приготовления напитков, охватывающий элемент устройства для приготовления напитков может перемещаться относительно закрывающего элемента устройства для приготовления напитков под действием давления текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков к закрывающему элементу устройства для приготовления напитков для приложения максимальной силы между фланцем капсулы и свободным концом охватывающего элемента устройства для приготовления напитков.
72. Применение капсулы по любому из пп.1-58 в устройстве для приготовления напитков, содержащем охватывающий элемент для приема капсулы, при этом охватывающий элемент содержит средство нагнетания текучей среды, предназначенное для подачи текучей среды под давлением в капсулу, и устройство для приготовления напитков дополнительно содержит закрывающий элемент, такой как экстракционная пластина, предназначенный для закрывания охватывающего элемента устройства для приготовления напитков, причем охватывающий элемент устройства для приготовления напитков дополнительно содержит кольцевой элемент, имеющий центральную ось кольцевого элемента и свободный контактный конец, и указанный свободный контактный конец кольцевого элемента при необходимости выполнен с множеством радиальных канавок; при этом капсула содержит вещество для приготовления пригодного для питья напитка путем экстракции и/или растворения вещества посредством текучей среды, подаваемой под давлением в капсулу предназначенным для нагнетания текучей среды средством устройства для приготовления напитков, капсула содержит алюминиевый корпус капсулы, имеющий центральную ось корпуса капсулы, причем указанный алюминиевый корпус капсулы выполнен с нижней частью, боковой стенкой и выступающим наружу фланцем, и капсула дополнительно содержит алюминиевую крышку, прикрепленную к выступающему наружу фланцу, причем крышка герметично закрывает капсулу, при этом капсула дополнительно содержит уплотнительный элемент, составляющий одно целое с выступающим наружу фланцем, для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта с охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, если капсула установлена в заданном положении в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков, и охватывающий элемент закрыт посредством закрывающего элемента, так что выступающий наружу фланец капсулы и по меньшей мере часть уплотнительного элемента капсулы герметично захватываются между охватывающим элементом и закрывающим элементом устройства для приготовления напитков.
73. Применение по п.72, в котором при использовании максимальное давление текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар.
74. Применение по п.72 или 73, в котором при использовании во время варки свободный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков обеспечивает приложение силы F2 к уплотнительному элементу капсулы для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта между выступающим наружу фланцем капсулы и охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, при этом сила F2 находится в диапазоне 500-1500 Н, предпочтительно, в диапазоне 750-1250 Н, когда давление Р2 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 6-20 бар, предпочтительно, между 12 и 18 бар, и при этом существует контакт, уплотняющий по отношению к текучей среде.
75. Применение по любому из пп.72-74, в котором при использовании перед варкой или в начале варки свободный конец охватывающего элемента устройства для приготовления напитков обеспечивает приложение силы F1 к уплотнительному элементу капсулы для обеспечения уплотняющего по отношению к текучей среде контакта между выступающим наружу фланцем капсулы и охватывающим элементом устройства для приготовления напитков, при этом сила F1 находится в диапазоне 30-150 Н, предпочтительно, 40-150 Н, более предпочтительно, 50-100 Н, когда давление Р1 текучей среды в охватывающем элементе устройства для приготовления напитков снаружи капсулы находится в диапазоне 0,1-4 бар, предпочтительно, 0,1-1 бар, и при этом существует контакт, уплотняющий по отношению к текучей среде.
76. Применение по любому из пп.72-75, в котором множество проходящих в радиальном направлении открытых канавок равномерно распределены друг относительно друга в окружном направлении свободного контактного конца кольцевого элемента устройства для приготовления напитков.
77. Применение по любому из пп.72-76, в котором капсула представляет собой капсулу по любому из пп.2-22, и в котором при перемещении охватывающего элемента и/или закрывающего элемента по направлению друг другу при уплотнительном элементе капсулы, находящемся между ними, свободный контактный конец кольцевого элемента может сначала контактировать с первым из данных двух выступов и впоследствии контактирует со вторым из данных двух выступов, если и когда свободный контактный конец кольцевого элемента контактирует с внутренним из данных двух выступов, капсула центрируется относительно охватывающего элемента или поджимается в радиальном направлении внутрь, захватывая наружный из данных двух выступов.
78. Применение по любому из пп.72-77, в котором капсула представляет собой капсулу по любому из пп.2-22, при этом кольцевой элемент поджимает наружный из указанных двух выступов наружу.
79. Применение по любому из пп.72-78, в котором капсула представляет собой капсулу по любому из пп.2-22, при этом пологая часть расположена на расстоянии в аксиальном направлении от крышки, и пологая часть между выступами смещается кольцевым элементом при закрывании охватывающего элемента, вызывая наклон и кренение выступов внутрь к свободному концу кольцевого элемента.
80. Применение по любому из пп.72-79, в котором капсула представляет собой капсулу по любому из пп.5-9, при этом дно кольцевой впадины поджимается к крышке кольцевым элементом.
81. Применение по любому из пп.72-80, в котором система представляет собой систему по п.64, при этом наружный из указанных двух выступов кренится и выпучивается в радиальном направлении наружу в зоне, в которой он сжимается перемычкой.