В Ульяновской области зафиксирован рост производства сливочного масла

В Ульяновской области зафиксирован рост производства сливочного масла

В январе текущего года в Ульяновской области производство сливочного масла выросло на 72,1% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщает региональное министерство агропромышленного комплекса и развития сельских территорий.

Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ

За отчетный период производство рыбной продукции выросло на 57%, крупа — на 38,6%, муки — на 18,5%. Положительную динамику роста также показало производство мучных кондитерских изделий, сыра, творога, мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.