СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ И ПЕЧЬ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ УКАЗАННОГО СПОСОБА

1. Способ приготовления и разогревания пищи на бытовой печи, содержащей корпус с камерой сгорания, заключающийся в подготовке топлива, преимущественно, дров, укладке топлива на устройство, расположенное в камере сгорания печи и обеспечивающее подачу воздуха к топливу снизу, последующем поджиге топлива и разогревании продуктов питания до определенной температуры при помощи продуктов сгорания топлива, характеризующийся тем, нагревательный элемент печи выполняют в виде емкости для продуктов питания, предпочтительно съемной, преимущественно казана, причем пищу на жидкой основе, преимущественно супы, каши, плов готовят в указанной емкости для приготовления пищи, которую помещают в верхней части печи, при этом продукты сгорания направляют в кольцевой зазор между корпусом печи и стенкой емкости для приготовления пиши, а пищу без жидкой основы, преимущественно шашлык, барбекю, готовят на шампурах и(или) решетках для гриля, которые при приготовлении помешают в верхней части корпуса печи, для чего снимают емкость для приготовления пищи и поднимают вверх устройство для укладки топлива в камере сгорания вместе с топливом, причем высота подъема определяется теплотворной способностью топлива и временем приготовления пищи.
2. Печь для реализации способа, содержащая корпус, преимущественно вертикально ориентированный, предпочтительно в виде полого цилиндра, камеру сгорания с устройством для укладки топлива и дверкой для загрузки топлива, размещенную внутри корпуса, нагревательный элемент, расположенный над камерой сгорания, дымовую трубу для отвода продуктов сгорания, характеризующаяся тем, что нагревательный элемент печи выполнен в виде емкости для приготовления пищи, преимущественно казана.
3. Печь по п.2, отличающаяся тем, что емкость для приготовления пищи, преимущественно казан, выполнена съемной.
4. Печь по п.2, отличающаяся тем, что корпус емкости для приготовления пищи выполнен из чугуна, а крышка - из алюминия.
5. Печь по п.2, отличающаяся тем, что верхняя часть корпуса печи выполнена профилированной с возможностью снятия и установки емкости для приготовления пищи и других предметов для приготовления пищи, преимущественно шампуров.
6. Печь по п.2, отличающаяся тем, что дымовая труба выполнена в виде зазора между стенками емкости для приготовления пищи и стенками корпуса печи.
7. Печь по п.2, отличающаяся тем, что дымовая труба выполнена в виде кольцевого зазора между стенками емкости для приготовления пищи и стенками корпуса печи.
8. Печь по пп.2 и 6, отличающаяся тем, что кольцевой зазор между стенками емкости для приготовления пищи и стенками корпуса печи выполнен в соотношении S=(0,1…0,2)D, где: S - радиальный кольцевой зазор, D-диаметр емкости для приготовления пищи в плоскости, проходящей перпендикулярно к верхнему краю корпуса печи.
9. Печь по п.2, отличающаяся тем, что дымовая труба выполнена в виде нескольких, преимущественно четырех-шести, радиально-осевых зазоров между стенками емкости для приготовления пищи и стенками корпуса печи.
10. Печь по пп.2 и 9, отличающаяся тем, что радиально-осевые зазоры выполнены в соотношении s=(0,1…0,2)D, h=(0,1…0,2)D, где: s - ширина зазора, h - длина зазора, D - диаметр емкости для приготовления пищи в плоскости, проходящей перпендикулярно к верхнему краю корпуса печи.
11. Печь по п.2, отличающаяся тем, что в верхней части корпуса печи установлены с возможностью регулировки зазора между емкости для приготовления пищи и стенкой печи кронштейны, одним концом взаимодействующие с корпусом печи, другим - со стенкой емкости для приготовления пищи, преимущественно казана.
12. Печь по п.2, отличающаяся тем, что устройство для укладки топлива выполнено с возможностью его перемещения относительно камеры сгорания, преимущественно по высоте печи.
13. Печь по п.2, отличающаяся тем, что устройство для укладки топлива выполнено с возможностью его перемещения относительно камеры сгорания и фиксации в определенном положении, преимущественно по высоте печи.
14. Печь по п.2, отличающаяся тем, что в дверке печи шарнирно установлен шибер, содержащий панель, ручку для открытия, выполненный с возможностью изменения его положения по отношению к элементам печи путем ввода в зазор между поверхностями шибера и дверки печи профилированного элемента ручки и его проворачивания вокруг оси вращения ручки, при этом ручку для открытия шибера выполнена, в виде как минимум двух пластин, плоской и профилированной, соединенных между собой и имеющих общую ось вращения, а профилированный элемент ручки, вводимый в зазор между шибером и дверкой, выполнен профилированным переменного сечения, расширяющимся к оси вращения, преимущественно в виде прямоугольного треугольника.