Использование сорговых культур с амарантом в поливидовых посевах на зеленый корм

УДК 633.174:633.3

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОРГОВЫХ КУЛЬТУР

С АМАРАНТОМ В ПОЛИВИДОВЫХ ПОСЕВАХ НА ЗЕЛЕНЫЙ КОРМ USE OF SORGHUM CROPS WITH AMARANTH INMIXED SOWING FOR GREEN FODDER

Бочкарева Галина Андреевна, Багдалова Алия Зягитовна, канд. биол. наук Российский научно-исследовательский и проектно-технологический институт сорго и кукурузы, Российская Федерация, г. Саратов Bochkareva Galina Andreevna, Bagdalova Aliya Zyagitovna, Cand. Biol. Sci. Russian Research Design and Technology Institute of Sorghum and Corn, Saratov, Russia

Аннотация: в статье приведены результаты исследований по оценке кормовой ценности и продуктивности, а также данные биохимического анализа зеленой биомассы сорговых культур и амаранта при выращивании в чистых и поливидовых посевах. На основании исследований ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» выявлено преимущество поливидовых посевов над посевами в чистом виде. Урожайность сорговых культур в поливидовых посевах на 9,5-52,5 % превышала значения одновидовых посевов, амаранта на 50,0-150,0 %.

Ключевые слова: сорго; амарант; поливидовые; урожайность; протеин.

Abstract: the article presents the research resultson an estimation of fodder value and efficiency, as well as the biochemical analysis of green biomass of sorghum crops and amaranth at cultivation in pure and mixed sowing. Based on the research conducted by the RosNIISK «Rossorgo», the advantage of mixed over pure sowing was revealed. The yield of sorghum crops in mixedsowing was 9.552.5 % higher than the pure sowing, amaranth - by 50.0-150.0 %.

Key words: sorghum; amaranth; mixedsowing; yield; protein.

В настоящее время в засушливых условиях Нижнего Поволжья требуется создание прочной кормовой базы для животноводства. Подбор высококачественного зеленого корма, сбалансированного по питательным веществам с внедрением новых засухоустойчивых, высокоурожайных кормовых культур и их совместное выращивание обеспечит повешение продуктивности сельскохозяйственных животных [1, 6]. Наиболее перспективным и низкозатратным направлением в кормопроизводстве для повышения урожайности кормовых культур и улучшения их качества является возделывание многокомпонентных поливидовых посевов кормовых культур [5]. Использование поливидовых посевов сорговых культур в с амарантом позволит получить более устойчивый урожай надземной биомассы, который обеспечит оптимальное соотношение протеина, жиров, витаминов, минеральных и других биологически активных веществ [2].

Сорго не требовательно и дает хорошие урожаи на бедных почвах, даже на солончаках. Урожайность зернового сорго достигает 70 ц с га. По кормовым качествам не уступает кукурузе и относится к самым засухоустойчивым культурам мирового земледелия.

В настоящее время необходимы кормовые культуры, которые имели бы высокую продуктивность, хорошую адаптиро-ванность к местным условиям, высокую технологичность при заготовке из них различных видов кормов и одновременно решать проблему кормового белка [3].

В связи с этим целью наших исследований являлось изучение продуктивности поливидовых посевов сорговых культур с амарантом, обеспечивающих получение в засушливых условиях Нижнего Поволжья высокоэнергетических и высокобелковых зеленых кормов.

Методика. Исследования по продуктивности поливидовых посевов сорговых культур с амарантом проводили в 20162017 гг. на базе института ФГБНУ РосНИИСК «Россорго». Почва опытного поля представлена южным черноземом с тяжелосуглинистым механическим составом. Пахотный слой почвы содержит 5-6 % гумуса; на 100 г почвы - нитратного азота - 3,04,5 мг, доступного фосфора - 3-4 мг, растворимого калия - 1521 мг. Способ посева - широкорядный (ширина междурядий

70 см). Общая площадь делянки - 210 м2, повторность - трехкратная. Подготовка почвы перед посевом включала боронование и две предпосевные культивации (КПС-4+МТЗ-82). Посев проводили овощной сеялкой СО-4.2 во влажный слой почвы на глубину 7-8 см для сорговых культур, и 2-3 см для амаранта.

Норма высева семян в поливидовых посевах снижалась на 25 % от нормы высева в чистом виде. Изучаемые сорта и гибриды включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в регионе: сорго сахарное

- Капитал, Сахара, Севилья, Волонтер, сорго-суданковый гибрид

- Мелодия, сорго зерновое - Гелеофор, амарант - Полёт.

Экспериментальная часть работы проводилась согласно методическим указаниям по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. Статистическая обработка результатов исследований выполнена методом однофакторного дисперсионного анализа с помощью программы «AGROS 2.09» [4].

Результаты исследований и их обсуждение. Одновидо-вые посевы по продуктивности существенно уступали поливидовым. При возделывании на зеленый корм (однократном использовании стеблестоя в фазе молочно-восковой спелости зерна) в поливидовых посевах наибольшей продуктивностью отличились сорта сорго сахарного: Сахара (33,00 т/га зеленой биомассы, при посеве в чистом виде 27,50 т/га) и Севилья (27,50 т/га зеленой биомассы); сорта суданской травы: Амбиция (30,00 т/га зеленой биомассы) и Аллегория (35,00 т/га зеленой биомассы). Урожайность зеленой биомассы амарантасоставила - 10,00 т/га, при выращивании в поливидовых посевахповышаласьв 1,5-2,5 раза.

Учет урожая проводили в сроки, приближенные к оптимальным для силосования. Для получения объективных данных расчет велся по сухому веществу. По выходу сухого биомассы в поливидовых посевах прослеживалось увеличение значений по сравнению с одновидовыми. Имели преимущество поливидо-выепосевы СТ Амбиция + Амарант (16,29 + 3,12 т/га)и СТ Аллегория + Амарант (17,49 + 5,40 т/га); высокопродуктивными оказались: СЗГелеофор + Амарант (11,25 + 7,34 т/га), ССГ Мелодия + Амарант (8,41 + 10,78 т/га), при урожайности сухой биомассы в одновидовых посевах: Амарант (2,51 т/га), СТ Амбиция

(11,74 т/га), СТ Аллегория (8,52 т/га), СЗГелеофор (10,28 т/га), ССГ Мелодия (7,51 т/га).

Согласно данным биохимического анализа зеленой биомассы установлено, что наибольший выход сырого протеина (3,04 т/га) отмечен при выращивании суданской травы Аллегория в поливидовом посеве с амарантом.

Энергетическая ценность кормов характеризуется их валовой (обменной) энергией. В результате биоэнергетической оценки выделили поливидовые посевы суданской травы с амарантом, максимальный выходы валовой энергии с одного гектара: Аллегория (305,80 ГДж/га) и Амбиция (283,01 ГДж/га).

Вывод. Оценка экспериментальных данных по продуктивности и кормовой ценности исследуемых культур показала преимущество поливидовых посевов над посевами в чистом виде. Результаты исследований показали, что урожайность сорго-вых культур в поливидовых посевах на 9,5-52,5 % превышала значения одновидовых посевов, амаранта на 50,0150,0 %. Наибольшая урожайность зеленой биомассы в поливидовом посеве с амарантом наблюдался у суданской травы Аллегория (35,00 + 25,00 т/га) и сорго сахарного Сахара (33,00 + 15,00 т/га), что выше значений одновидового посева соргона 12,00 и 5,50 т/га, а посевов амаранта на 15,00 и 5,00 т/га соответственно. Наибольший выход сырого протеина (3,04 т/га) отмечен при выращивании суданской травы Аллегория в поливидовом посеве с амарантом. Биоэнергетическая оценка возделывания поливидовых посевов показала, что максимальный выход валовой энергии с одного гектара в поливидовом посеве амаранта с суданской травой: Аллегория (305,80 ГДж/га) и Амбиция (283,01 ГДж/га).

Список литературы

1. Ананиади, Л.И. Способ повышения питательной ценности кормов за счет использования многокомпонентных посевов // Кормопроизводство. - 2005.- № 5.- С. 28-30.

2. Асташов, А.Н., Родина, Т.В., Багдалова, А.З. Эффективность выращивания амаранта для производства кормов в условиях Нижнего Поволжья // Таврический вестник аграрной науки - 2017. - № 2(10) -С. 39-43.

3. Асташов, А.Н. Сорго как компонент комбикорма для цыплят-бройлеров / А.Н. Асташов, С.И. Кононенко, И.С. Коно-ненко // Кукуруза и сорго. - 2009. - № 5. - С. 13-14.

4. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - М., 2011. - 352 с.

5. Костерин, М.Ю., Нафиков, М.М. Продуктивность одно-видовых и смешанных посевов кормовых культур в лесостепи Поволжья // Современные проблемы науки и образования. -2013. - № 2. - С. 483.

6. Семенов, В.В. Питательность и аминокислотный состав сортов зерна сорго, используемых в кормлении животных / В.В. Семенов, С. И. Кононенко, И.С. Кононенко // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2011. -Т. 1. - № 4-1. -С. 86-88.

УДК 633.31/.37

ЗЛАКОВО-БОБОВЫЕ ТРАВОСМЕСИ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ ОБЪЕМИСТЫХ КОРМОВ LEGUME-GRASS MIXTURES FOR BULK FOOD PROCUREMENT

Ригер Александр Николаевич, канд. с. - х. наук, Бедило Наталья Александровна, канд. с.- х. наук, Скамарохова Александра Сергеевна, Горковенко Леонид Григорьевич, д-р с.-х. наук ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии», Российская Федерация, г. Краснодар Riger Aleksandr Nikolaevich, Cand. Agr. Sci., Bedilo Natalya Aleksandrovna, Cand. Agr. Sci., Skamarokhova Aleksandra Sergeevna, Gorkovenko Leonid Grigorievich, Dr. Agr. Sci. Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Krasnodar, Russian Federation