Устройство для дозирования газированного напитка и способ дозирования газированного напитка

1. Устройство для дозирования газированного напитка, в частности пива, находящегося под давлением, содержащее соединительное средство для присоединения указанного устройства к источнику газированного напитка, при этом
на противоположном конце соединительного средства устройство содержит клапан, выполненный с возможностью приведения в закрытое положение, при котором не происходит дозирования напитка, и открытое положение, при котором осуществляется дозирование напитка,
клапан содержит кожух, внутри которого выполнены кольцевое седло и симметричный в осевом направлении корпус, выполненный с возможностью перемещения вдоль своей оси симметрии так, что указанный корпус клапана может взаимодействовать с седлом клапана, причем корпус клапана содержит головку и шток,
шток проходит от головки с ее стороны, обращенной к седлу клапана, и проходит далее через отверстие, которое является концентрическим относительно оси симметрии корпуса клапана, и
контактная поверхность головки находится в контакте с седлом клапана в закрытом положении и не контактирует с указанным седлом в открытом положении, причем головка продвигается в контакт с седлом под действием напитка, подаваемого через соединительное средство в закрытом положении,
головка выполнена с возможностью перемещения из закрытого положения в открытое положение при приведении свободного конца штока в движение в направлении вдоль оси симметрии с помощью внешнего средства, например дна стакана, в результате чего происходит механическое продвижение штока и, следовательно, головки с выходом из контакта с седлом клапана, при этом клапан имеет по меньшей мере одно выпускное отверстие для напитка,
отличающееся тем, что у выпускного отверстия (отверстий) расположено дросселирующее средство (средства) для ограничения площади поперечного сечения выпускного отверстия (отверстий), через которое проходит напиток, когда головка находится в открытом положении, причем дросселирующее средство расположено с обеспечением возможности регулирования площади поперечного сечения выпускных отверстий путем перемещения дросселирующего средства вручную.
2. Устройство по п. 1, в котором по меньшей мере два выпускных отверстия, выполненные в клапане, расположены с обеспечением направления потока жидкости вбок относительно оси симметрии корпуса клапана.
3. Устройство по п. 2, в котором дросселирующее средство выполнено по существу в виде кольцевого элемента, установленного с возможностью скольжения на цилиндрической наружной стороне клапана.
4. Устройство по п. 3, в котором кольцевой элемент установлен с возможностью его линейного перемещения параллельно оси симметрии корпуса клапана между рабочим положением, в котором кольцевой элемент по меньшей мере частично закрывает выпускные отверстия, и нерабочим положением, в котором кольцевой элемент не закрывает ни одной части выпускных отверстий.
5. Устройство по п. 3, в котором кольцевой элемент выполнен и установлен с возможностью его поворотного перемещения относительно оси симметрии корпуса клапана между рабочим положением, в котором кольцевой элемент по меньшей мере частично закрывает выпускные отверстия, и нерабочим положением, в котором кольцевой элемент не закрывает ни одной части выпускных отверстий.
6. Устройство по п. 3, в котором частичное закрытие выпускных отверстий кольцевым элементом обеспечивается с помощью проемов, площадь поперечного сечения которых меньше площади поперечного сечения выпускных отверстий.
7. Устройство по п. 2, в котором дросселирующее средство содержит один или более дросселирующих элементов, установленных внутри клапана смежно с одним или более выпускными отверстиями с обеспечением возможности перемещения дросселирующего элемента или элементов вручную параллельно оси симметрии корпуса клапана в тракт прохождения жидкости, расположенный поперек указанной оси.
8. Устройство по п. 2, в котором клапан содержит кожух, выполненный из двух частей, в нижней из которых расположены указанные выпускные отверстия и седло клапана, а в верхней расположено указанное соединительное средство для присоединения устройства к источнику жидкости, причем верхняя часть кожуха частично охватывает нижнюю часть с образованием юбки, при этом верхняя и нижняя части кожуха являются взаимно перемещаемыми так, что верхняя часть кожуха может работать в качестве дросселирующего средства и выполнена с возможностью установки вручную в рабочее положение, в котором дросселирующее средство по меньшей мере частично закрывает выпускные отверстия, и в нерабочее положение, в котором дросселирующее средство не закрывает ни одной части выпускных отверстий.
9. Устройство по п. 1, в котором клапан содержит кожух с центральным каналом, в котором выполнены указанные седло клапана и отверстие, через которое проходит шток, при этом шток корпуса клапана на своем конце, противоположном головке, выполнен с расширенным дисковидным нижним концом, проходящим поперек указанного отверстия и поперек свободного конца кожуха так, что между свободным концом кожуха и нижним концом штока образовано по меньшей мере одно выпускное отверстие, причем площадь поперечного сечения выпускного отверстия или отверстий может регулироваться с помощью одного или более регулируемых элементов в виде штырей, проходящих через дисковидный нижний конец в направлении свободного конца кожуха.
10. Устройство по любому из пп. 2-9, в котором дросселирующее средство снабжено шкалой в виде меток или выемок, обозначающих различные степени дросселирования выпускного отверстия или отверстий.
11. Способ дозирования газированного напитка в стакан с использованием дозирующего устройства, содержащего клапан, выполненный с корпусом и штоком, выступающим из клапана, включающий приведение корпуса клапана в действие с помощью внутренней поверхности стакана с обеспечением возможности выхода напитка по меньшей мере через одно выпускное отверстие дозирующего устройства, отличающийся тем, что он включает ручную настройку дросселирующего средства, выполненного у выпускного отверстия дозирующего устройства, для регулирования пенообразования в газированном напитке при его выходе из выпускного отверстия.