СВОБОДНОЕ ОТ БЕЛКА ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

1. Применение композиции, включающей свободные аминокислоты в качестве единственного источника белка, источник жирных кислот, включающий длинноцепьевые полиненасыщенные жирные кислоты, источник углеводов, включающий усвояемые и неусвояемые углеводы и свободные от молочного белка бифидобактерии, для получения композиции для лечения индивидуумов, страдающих от:
а. колик, запора, сопливости, сопения, рвоты, диареи, кровянистого стула, слизи в стуле, сыпи, экземы, гастроэзофагеального рефлюкса, эозинофильного эзофагита или астмы;
b. аллергии на коровье молоко и/или непереносимости пищевого белка; и/или
с. инфекций, причем неусвояемые углеводы выбирают из источника, свободного от молочного белка, и вся композиция, по существу, свободна от интактного белка.
2. Применение по п.1, в котором индивидуум является младенцем в возрасте от 0 до 36 месяцев.
3. Применение по п.1 или 2, в котором свободные аминокислоты от общего содержания белка включают, по меньшей мере, следующие аминокислоты: аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, цистеин, глицин, гистидин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин, серин, треонин, триптофан, тирозин, валин и глютамин.
4. Применение композиции по п.3, в котором аминокислоты обеспечивают 5-16 эн.% всей композиции, жиры - 30-60 эн.%, из которых LCPUFA обеспечивает 0,1-5 эн.%, и усвояемые углеводы - 25-75 эн.%.
5. Применение по п.4, в котором LCPUFA обеспечивают 0,2-1 эн.% от всей композиции.
6. Применение по любому из пп.1, 2, 4, 5, в котором неусвояемые углеводы включают (i) растворимый фруктан со средней степенью полимеризации от 3 до 200 и (ii) растворимую галактуроновую кислоту со средней степенью полимеризации от 3 до 200.
7. Применение композиции, включающей свободные аминокислоты в качестве единственного источника белка; источник жирных кислот, включающий длинноцепьевые полиненасыщенные жирные кислоты; источник углеводов, включающий усвояемые и неусвояемые углеводы; и свободные от молочного белка бифидобактерии для производства композиции для стимуляции созревания иммунной системы у младенцев с атопическими состояниями; причем неусвояемые углеводы выбирают из источника, свободного от молочного белка, и вся композиция, по существу, свободна от интактного белка.
8. Применение по п.7, в котором свободные аминокислоты от общего содержания белка включают, по меньшей мере, следующие аминокислоты: аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, цистеин, глицин, гистидин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин, серин, треонин, триптофан, тирозин, валин и глютамин.
9. Применение композиции по п.7 или 8, в котором аминокислоты обеспечивают 5-16 эн.% всей композиции, жиры - 30-60 эн.%, из которых LCPUFA обеспечивает 0,1-5 эн.%, и усвояемые углеводы - 25-75 эн.%.
10. Применение по п.9, в котором LCPUFA обеспечивают 0,2-1 эн.% от всей композиции.
11. Применение по любому из пп.7, 8, 10, в котором неусвояемые углеводы включают (i) растворимый фруктан со средней степенью полимеризации от 3 до 200 и (ii) растворимую галактуроновую кислоту со средней степенью полимеризации от 3 до 200.
12. Композиция, включающая белковый компонент, жировой компонент, усвояемый углеводный компонент, неусвояемый углеводный компонент и свободные от молочного белка бифидобактерии, в которой:
a) белковый компонент включает свободные аминокислоты в качестве единственного источника белка и содержит, по меньшей мере, следующие свободные аминокислоты: аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, цистеин, глицин, гистидин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин, серин, треонин, триптофан, тирозин, валин и глютамин;
b) усвояемый углеводный компонент содержит менее 2 вес.% лактозы от всех усвояемых углеводов;
c) неусвояемый углеводный компонент включает растворимый фруктан со средней СП от 2 до 200 и растворимую галактуроновую кислоту со средней СП от 2 и 200; и
d) жировой компонент включает от 0,1 до 5 вес.% LCPUFA от общего содержания жирных кислот.
13. Композиция по п.12, в которой:
жировой компонент включает от 0,2 до 1 вес.% LCPUFA от общего содержания жирных кислот.
14. Композиция по п.12, включающая неусвояемый растворимый фруктан со средней степенью полимеризации от 2 до 200 и неусвояемую растворимую галактуроновую кислоту со средней степенью полимеризации от 2 до 200.
15. Композиция по п.13, включающая неусвояемый растворимый фруктан со средней степенью полимеризации от 2 до 200 и неусвояемую растворимую галактуроновую кислоту со средней степенью полимеризации от 2 до 200.
16. Композиция по любому из пп.12-15, включающая Bifidobacterium breve.
17. Композиция по любому из пп.12-15, включающая арахидоновую кислоту и/или докозагексаенову кислоту.
18. Композиция по п.16, включающая арахидоновую кислоту и/или докозагексаенову кислоту.
19. Композиция по любому из пп.12-15, в которой неусвояемые углеводы состоят из длинноцепьевых ФОС и короткоцепьевых ФОС.
20. Композиция по п.16, в которой неусвояемые углеводы состоят из длинноцепьевых ФОС и короткоцепьевых ФОС.
21. Композиция по п.18, в которой неусвояемые углеводы состоят из длинноцепьевых ФОС и короткоцепьевых ФОС.
22. Композиция по п.19, в которой длинноцепьевые ФОС имеют среднюю степень СП от 10 до 60, и короткоцепьевые ФОС имеют среднюю степень СП от 3 до 10.
23. Композиция по п.20 или 21, в которой длинноцепьевые ФОС имеют среднюю степень СП от 10 до 60, и короткоцепьевые ФОС имеют среднюю степень СП от 3 до 10.
24. Композиция по любому из пп.12-15, 18, 20-22, в которой продукт представляет собой порошок или жидкость.
25. Композиция, включающая свободные аминокислоты в качестве единственного источника белка, источник жирных кислот, включающий длинноцепьевые полиненасыщенные жирные кислоты, источник углеводов, включающий усвояемые и неусвояемые углеводы, и свободные от молочного белка бифидобактерии, причем неусвояемые углеводы выбирают из источника, свободного от молочного белка, и вся композиция, по существу, свободна от интактного белка для лечения индивидуума, страдающего от:
(a) колик, запора, сопливости, сопения, рвоты, диареи, кровянистого стула, слизи в стуле, сыпи, экземы, гастроэзофагеального рефлюкса, эозинофильного эзофагита или астмы;
(b) аллергии на коровье молоко и/или непереносимости пищевого белка; и/или
(c) инфекций.