КАПСУЛА, СИСТЕМА И СПОСОБ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА

1. Капсула (10) для приготовления напитка в варочном устройстве, содержащая боковую стенку (2), стенку (3) для впуска воды и стенку для (4) для выпуска, образующие полый закрытый корпус (5), содержащий продукт для варки, при этом стенка (3) для впуска воды содержит по меньшей мере одну область (6) прокалывания, выполненную с возможностью ее прокалывания прокалывающими средствами (40) варочного устройства для образования одного или нескольких отверстий (6а) впуска воды в стенке (3) капсулы для впуска воды под давлением внутрь полого корпуса (5) капсулы во время цикла варки, характеризующаяся тем, что стенка (3) для впуска воды содержит по меньшей мере одну усиленную область (7), отличную от по меньшей мере одной области (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды, при этом по меньшей мере часть области (6) прокалывания выполнена с возможностью деформации под действием давления, прикладываемого к ней водой, контактирующей с капсулой во время приготовления напитка, причем по меньшей мере часть переданной деформации сохраняется в области (6) прокалывания в конце цикла варки.
2. Капсула по п. 1, в которой имеются по меньшей мере две усиленные области (7) стенки (3) для впуска воды, а по меньшей мере одна область (6) прокалывания по меньшей мере частично образована усиленными областями.
3. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере одна область (6) прокалывания выполнена с возможностью деформации по меньшей мере вокруг одного или нескольких отверстий (6а) для впуска воды сразу же после образования отверстий (6а) в области (6) прокалывания стенки (3) капсулы для впуска, при этом область (6) прокалывания вокруг отверстий (6а) выполнена с возможностью перемещения внутрь полого корпуса (5) для по меньшей мере частичного освобождения отверстий (6а) от прокалывающих средств (40).
4. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере одна область (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды выполнена с возможностью по меньшей мере частичной пластической деформации под действием давления на стенку (3) для впуска посредством воды, нагнетаемой средствами для нагнетания воды варочного устройства (40), при этом давление воды составляет 2-6 бар, предпочтительно 2-4 бар.
5. Капсула по любому из пп. 1 или 2, характеризующаяся тем, что между по меньшей мере одной усиленной областью (7) и по меньшей мере одной областью (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды образована по меньшей мере одна граничная линия (8).
6. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере одна область (6) прокалывания и по меньшей мере одна усиленная область (7) расположены в шахматном порядке на стенке (3) для впуска воды, предпочтительно в радиальном направлении, которое проходит от периферийного края (2с) боковой стенки (2) к центральной оси (А) полого корпуса (5) капсулы.
7. Капсула по п. 6, в которой по меньшей мере одна область (6) прокалывания проходит непрерывно или прерывисто вдоль, по существу, кольцевой области стенки (3) для впуска воды между по меньшей мере двумя усиленными областями (7).
8. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой после деформации по меньшей мере одно из отверстий (6а) в деформированной области (6) прокалывания не контактирует с прокалывающими средствами (40) варочного устройства.
9. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере часть по меньшей мере одной области (6) прокалывания выполнена с возможностью пластической деформации посредством перемещения прокалывающих средств (40) варочного устройства по меньшей мере на глубину 50-150% проникновения в стенку для впуска воды для обеспечения увеличенного прохождения воды между стенкой (3) для впуска воды и прокалывающими средствами.
10. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере боковая стенка (2) и стенка (3) для впуска воды выполнены как одно целое из одинакового материала.
11. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере стенка (3) для впуска воды и боковая стенка (2) выполнены посредством литья под давлением или совместного литья под давлением пластикового материала.
3
3
12. Капсула по п. 11, в которой указанный материал содержит HPDE, имеющий плотность 850-1050 кг/м, предпочтительно 951 кг/м (измеренную по ISO 1872), показатель текучести расплава 9-13 г/10 мин, предпочтительно 11 г/10 мин (показатель текучести расплава, измеренный по ISO 1133), растягивающую нагрузку 23-29 МПа, предпочтительно 26 МПа (измеренную по ISO 527-2/1B).
13. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой стенка (3) для впуска воды имеет, по существу, куполообразную форму.
14. Капсула по любому из пп. 1 или 2, в которой по меньшей мере одна усиленная область (7) содержит усиливающие средства (10, 20) и/или содержит по меньшей мере часть, имеющую увеличенную толщину по отношению к толщине по меньшей мере одной области (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды.
15. Капсула по п. 14, в которой усиливающие средства (10, 20), образующие по меньшей мере одну усиленную область (7), проходят также по меньшей мере частично по боковой стенке (2) капсулы.
16. Капсула по п. 14, в которой усиливающие средства (10, 20), образующие по меньшей мере одну усиленную область (7), содержат один или несколько выступов (20), выступающих от поверхности стенки (3) для впуска воды и расположенных в окружном направлении и/или радиально на стенке (3) для впуска воды.
17. Капсула по п. 14, в которой усиливающие средства (10, 20), образующие по меньшей мере одну усиленную область (7), содержат по меньшей мере один углубленный участок (10), полностью расположенный внутри стенки (3) для впуска или проходящий по боковой стенке (2) и стенке (3) для впуска воды.
18. Система для приготовления напитка, содержащая капсулу (1) по любому из пп. 1-17 и варочное устройство, содержащее прокалывающие средства (40) для прокалывания по меньшей мере одной области (6) прокалывания стенки (3) капсулы для впуска воды для образования одного или нескольких отверстий (6а) для впуска воды в стенке (3) капсулы для впуска воды, при этом варочное устройство также содержит средства для нагнетания воды выполненные с возможностью нагнетания воды под давлением внутрь полого корпуса (5) капсулы через одно или несколько отверстий (6а) для впуска воды, характеризующаяся тем, что по меньшей мере одна область (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды по меньшей мере частично пластической деформируется во время цикла приготовления напитка.
19. Система по п. 18, в которой область (6) прокалывания вокруг отверстий (6а) выполнена с возможностью ее деформации внутрь полого корпуса (5) для по меньшей мере частичного освобождения отверстий (6а) от прокалывающих средств (40) во время цикла приготовления напитка.
20. Система по любому из пп. 18 или 19, в которой по меньшей мере одна область (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды выполнена с возможностью по меньшей мере частичной деформации после ее прокалывания прокалывающими средствами (40) варочного устройства и образования одного или нескольких отверстий (6а) для впуска воды в области (6) прокалывания стенки (3) капсулы для впуска.
21. Система по любому из пп. 18 или 19, в которой по меньшей мере одна область (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды выполнена с возможностью по меньшей мере частичной деформации под действием прикладываемого к стенке (3) для впуска давления воды, нагнетаемой средствами для нагнетания воды варочного устройства, при этом давление воды составляет, предпочтительно, 2-6 бар.
22. Система по любому из пп. 18 или 19, в которой по меньшей мере одно из отверстий (6а) в деформируемой области (6) прокалывания не контактирует с прокалывающими средствами (40) варочного устройства после деформации.
23. Система по любому из пп. 18 или 19, в которой по меньшей мере часть по меньшей мере одной области (6) прокалывания выполнена с возможностью пластической деформации посредством перемещения прокалывающих средств (40) варочного устройства по меньшей мере на глубину 50-150% проникновения в стенку для впуска воды для обеспечения увеличенного прохождения воды между стенкой (3) для впуска воды и прокалывающими средствами.
24. Способ приготовления напитка из капсулы (1) по любому из пп. 1-17 и варочное устройство, содержащее прокалывающие средства (40) и средства для нагнетания воды, включающий в себя прокалывание по меньшей мере одной области (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды прокалывающими средствами (40) варочного устройства для получения одного или нескольких отверстий (6а) для впуска воды в стенке (3) капсулы для впуска, характеризующийся тем, что подвергают деформации по меньшей мере часть по меньшей мере одной области (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды посредством прикладываемого к стенке (3) для впуска давления воды, нагнетаемой средством нагнетания воды варочного устройства во время приготовления напитка, при этом предпочтительно по меньшей мере часть переданной деформации сохраняется в области (6) прокалывания в конце цикла варки.
25. Способ по п. 24, в котором по меньшей мере одна область (6) прокалывания деформируется по меньшей мере вокруг одного или нескольких отверстий (6а) для впуска воды сразу же после образования отверстий (6а) в области (6) прокалывания стенки (3) капсулы для впуска, при этом область (6) прокалывания вокруг отверстий (6а) перемещается внутрь пустотелого корпуса (5) для по меньшей мере частичного освобождения отверстий (6а) от прокалывающих средств (40).
26. Способ по п. 25, в котором по меньшей мере одна область (6) прокалывания по меньшей мере частично подвергается пластической деформации после прокалывания области (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды прокалывающими средствами (40) варочного устройства и образования одного или нескольких отверстий (6а) для впуска воды в области (6) прокалывания стенке (3) капсулы для впуска.
27. Способ по любому из пп. 24-26, в котором по меньшей мере одна область (6) прокалывания стенки (3) для впуска воды по меньшей мере частично подвергается пластической деформации под действием давления, прикладываемого к стенке (3) для впуска водой, нагнетаемой средствами для нагнетания воды варочного устройства (40), при этом давление воды составляет 2-6 бар, предпочтительно 2-4 бар.
28. Способ по любому из пп. 24-26, включающей в себя по меньшей мере две отдельные стадии повышения давления при нагнетании воды средством для нагнетания воды варочного устройства в капсулу.
29. Способ по любому из пп. 24-26, в котором деформацию по меньшей мере одной области (6) прокалывания осуществляют между повышением давления внутри полого корпуса (5) и первым выпуском приготовленного напитка из стенки (4) для выпуска.
30. Способ по любому из пп. 24-26, в котором область (6) прокалывания вокруг одного или нескольких отверстий (6а) перемещается внутрь пустотелого корпуса (5) для освобождения отверстий (6а) от прокалывающих средств (40) так, чтобы одно или несколько отверстий не контактировали с прокалывающими средствами (40) варочного устройства.
31. Способ по любому из пп. 24-26, в котором по меньшей мере часть по меньшей мере одной области (6) прокалывания деформируется посредством перемещения прокалывающих средств (40) варочного устройства по меньшей мере на глубину 50-150% проникновения в стенку для впуска воды для обеспечения увеличенного прохождения воды между стенкой (3) для впуска воды и прокалывающими средствами.