СМЕСЕВОЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ ДЛЯ ОКРАШИВАНИЯ ОБОЛОЧЕК И ПОВЕРХНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПОД ЦВЕТ КОПЧЕНИЯ

Натуральный пищевой краситель для окрашивания оболочек и поверхности пищевых продуктов под цвет копчения, содержащий в качестве пигмента разрешенный к применению в пищевых целях водный раствор красителя аннато (Е160b), отличающийся тем, что используется композиция аннато (Е160b) и сахарный колер (Е150a, b, c, d) и в нее введен регулятор кислотности, разрешенный к применению в пищевых целях, гидроксид калия (Е525) и/или натрия (Е524).