Промышленное птицеводство в Алтайском крае

1. Первый вариант встречается в 39,4% случаев и характеризуется тем, что селезеночная артерия отдает краниальную ветвь до вхождения в ворота. В воротах селезенки она делится бифуркационно на трабекулярные артерии, и от каудальной ветви артерии отходят отдельными стволами, средняя ветвь сразу начинает ветвиться бифуркационно.

2. Во втором варианте (29,3%) селезеночная артерия отдает краниальную ветвь под большим углом до вхождения в ворота. Пройдя через них, она ветвится бифуркационно. Каудальная ветвь отдает два мощных ствола, которые ветвятся бифуркационно и трифуркационно. Средняя ветвь разветвляется на две артерии.

3. В третьем варианте (22,6%) до вхождения в ворота отделяется краниальная артерия. В ворота селезеночная артерия входит основным стволом и затем делится на две крупных ветви, каждая их которых ветвится бифуркационно.

4. Четвертый вариант ветвления встречается в 8,7% случаев. Селезеночная артерия, отдав краниальную ветвь, выходит в ворота органа и ветвится по магистраль-

ному типу, отдавая на своем пути лишь сегментальные ветви.

Следует отметить, что независимо от варианта ветвления селезеночной артерии сосуды, находящиеся на периферии, обладают одинаковым полиморфизмом с различными типами ветвления.

Таким образом, на основании морфометрического исследования артериальных сосудов селезенки маралов установлено, что артериальная система этого органа имеет сложную, но закономерную архитектонику и отличается большим полиморфизмом сосудов.

Библиографический список

1. Александровская О.В., Радостина Т.Н., Козлов Н.А. Цитология, гистология и эмбриология. - М.: Агропромиздат, 1987. - С. 292-297.

2. Соколов В.В., Каплунова О.А., Овсеенко Т.Е. Возрастные особенности архитектоники артериальных сосудов селезенки // Морфология. - СПб.: Эскулап, 2003. - Т. 124. - № 4. -С. 57-60.

3. Техвер Ю.Т. Гистология сердечнососудистой системы и кровотворных органов домашних животных. - Тарту: Эстонская сельскохозяйственная академия, 1970.-С. 133-155.

НЕИНФЕКЦИОННАЯ ПАТОЛОГИЯ

ПРОМЫШЛЕННОЕ ПТИЦЕВОДСТВО В АЛТАЙСКОМ КРАЕ

В.П. Федотов

В Алтайском крае в начале семидесятых годов была создана сеть крупных хозяйств с поточной системой содержания птицы. В 1975 г. из 14 птицефабрик образовали птицеводческий трест, который позднее был переименован в производственное объединение по птицеводству «Алтайское».

С момента организации треста вплоть до Г990 г. шло планомерное увеличение количества продуктивной птицы, валового сбора яйца и выхода мяса. Так, по птицеводческому объединению, в 1970 г. было

получено 124 млн шт. яиц, 2674 т мяса при рентабельности производства 29%; а в 1975 валовое производство яиц составило 353 млн шт. яиц и 8227 т мяса, В начале восьмидесятых общее поголовье птиц на птицефабриках края насчитывало 5951 тыс. голов, от которых получали 524 млн шт. яиц и 15649 т мяса при рентабельности 24%. Согласно плану продажа яиц государству в 1986 г. составила 594 млн шт., мяса - 21037 т; в 1987 г. - соответственно 609 млн шт. яиц и 23241 т мяса, и в 1988 г.

- 621 млн шт. и 24936 т.

Общее поголовье увеличилось в 1990 г. на 122 тыс. по сравнению с 1988 г. При этом были получены хорошие показатели по снижению общих затрат и экономии кормов, обеспечивалась сравнительно высокая рентабельность производства.

Особенности переходного периода сказались и на самой высокоэффективной отрасли аграрного комплекса края - птицеводстве. Снижение покупательной способности и трудности с кормами привели к сокращению общего поголовья птицы по объединению в 1994 г. на 32,5% к данным 1991 г., что в свою очередь сказалось на уменьшении производства мяса и яиц (364 млн шт. и 14799 т против 567 млн шт. и 26063 т).

Материал и методика. Работа проводилась на птицефабриках и в управлении сельского хозяйства края. При изучении ситуации по птицеводству использовались данные учетно-отчетной документации.

Результаты исследований. При анализе производственных показателей птицеводческого объединения «Алтайское» в этот период отмечена положительная корреляция численности общего поголовья птиц с производством яиц (р ~ 0,97), мяса (р = 0,94) и вывода суточных цыплят (р =

0,96).

Наибольший спад в птицеводстве края наблюдался в 1998 году: поголовье птицы сократилось до 2291 тыс. голов, валовое производство яиц - до 268 млн шт. и мяса

- до 3954 т. Убыток на конец года по отрасли составил 20241000 млн руб.

С 1999 г. началось увеличение основного поголовья птицы. При этом особое внимание уделялось породному обновлению маточного стада. Координацией этих программ занимался отдел специализированных хозяйств (руководитель В.М. Турбин).

В 2001 г. общее поголовье всех видов птиц составило 2949,9 тыс, голов, что на 22,4% превышает данный показатель в 1998 г. Производственные показатели выросли в 2002 г. до 445 млн шт. яиц и 4823 т мяса (200 млн шт. и 3954 т в 1998 г.).

Важным показателем интенсивности производства является количество яиц, полученных на несушку. В среднем по пти-

цефабрикам в 2002 г. данный показатель превысил 258 шт. на одну несушку*.

Достигнутый показатель превышает на 22% аналогичный в 1991 г. при том, что рентабельность производства в начале девяностых годов доходила до 54%. Благодаря продуманной зооинженерной и ветеринарной работе, в 2002 г. на птицефабриках «Молодежная» и «Смоленская» было получено 314 и 302 яйца соответственно.

В настоящее время в крае занимаются промышленным птицеводством 14 хозяйств: «Птицевод Алтая», «Чемровский», «Сибагропрод», «Благовещенская», «Ене-сейская», «Каменская», «Локтевская», «Молодежная», «Новоеловская», «Октябрьская», «Павловская», «Первомайская», «Смоленская», «Сибирская» птицефабрики.

Согласно проектам, большинство птицефабрик в крае представляют собой хозяйства с замкнутым технологическим циклом, все звенья которых расположены на ограниченной территории до 20-25 га. На этой площади находятся цеха: инкубации, ремонтного молодняка, производственные, родительского стада, убойный, утилизации трупов, а также ветеринарный блок и подсобные мастерские.

Такая плотность не позволяет организовать полноценные санитарные разрывы, в то время как помещения на птицефабриках имеют огромную емкость для птиц, птичники для выращивания ремонтного молодняка на 48-65 тыс. птицемест и пти-цезалы в цехе клеточных несушек на 20-48 тыс. кур.

Большой проблемой является практическая невозможность одновременного заполнения птичников суточными цыплятами. В зависимости от мощности птицефабрик эта операция занимает 5-25 дней, что сказывается на сроках проведения ветеринарных мероприятий.

Все птицефабрики Алтайского края работают на промышленной основе с клеточным содержанием птицы всех возрастов. В крупных хозяйствах осуществляется непрерывный цикл работы инкубаторов и замены поголовья новыми потоками, в связи с этим в производственных цехах создается огромная концентрация птицы.

При нарушении оптимальной санитарной защиты появляется вероятность возникновения инфекционных заболеваний. Тем не менее птицефабрики края благополучны относительно острых инфекционных болезней.

При соблюдении административных, зоотехнических и ветеринарных мероприятий в современных сложных экономических условиях на крупных птицеводческих хозяйствах можно получать стабильные результаты. К таким хозяйствам относится птицефабрика «Молодежная» Первомайского района (директор Е.А. Давыдов, главный зооинженер Н.П. Попова, гл. ветврач В.Б. Игошин).

«Молодежная» птицефабрика - хозяйство с полным замкнутым циклом производственного процесса. На сравнительно небольшой территории находятся два инкубатория, птичники для выращивания ремонтного молодняка и цех кур-несушек, объединяющие группу однотипных птице-залов, кроме этого, - участки переработки продуктов птицеводства и животноводства.

В настоящее время птицефабрика содержит 741,3 тыс. голов птиц, из них 455,1 тыс. кур-несушек. По сравнению с 2001 г. поголовье возросло на 21,8 тыс. птиц.

Несушки клеточного содержания в количестве 395,2 тыс. находятся в 27 однотипных птичниках. В непосредственной близости от основного производства находится цех родительского стада с общим поголовьем 60 тыс. голов. Птица размещена в 5 зданиях. Полученное в них яйцо поступает в инкубаторий.

Цех выращивания ремонтного молодняка объединяет 10 зданий, где содержатся от суточного до 120-дневного возраста цыплята. Птичники рассчитаны на 50 тыс. голов с общей вместимостью 500 тыс. Каждое здание расположено на расстоянии 12-15 м друг от друга и от промышленного цеха за 50 м.

В результате использования современных технологий содержания и кормления птиц на птицефабрике в 2002 г. было получено 135,1 млн шт. яиц и 870,3 т мяса при высокой рентабельности. При этом сложившийся показатель 314,1 яйца на одну несушку является абсолютным рекордом для птицефабрик Алтайского края.

£ Использование новейших разработок зооинженерной и ветеринарной науки, а также строгое соблюдение технологий разведения птицы - залог дальнейшего роста производства.

~ Основная часть валового производства яйца и мяса птиц в Российской Федерации осуществляется в хозяйствах с промышленным ведением птицеводства. Большая концентрация поголовья на птицефабриках и зачастую несоблюдение зоогигиениче-ских нормативов способствуют возникновению «индустриальных» болезней. К данной категории заболеваний относятся, в первую очередь, инфекции, вызванные условно-патогенной микрофлорой.

В настоящее время в крае занимаются промышленным птицеводством 14 птицефабрик, находящихся в различных климатических зонах. При районировании птицефабрик районы Алтайского края в зависимости от сохранности птицы условно разделены на 3 группы:

1. Благовещенский, Локтевский, Бий-ский - районы с низкой сохранностью молодняка и взрослой птицы.

2. Павловский, Троицкий, Зональный, Тальменский - районы с сохранностью от 90,1 до 94%.

3. Смоленский, Первомайский - рай- • оны, на территории которых в течение всего анализируемого периода сохранность птиц была высокой.

Нарушения в технологии, колебания микроклимата в цехах, неудовлетворительный воздухообмен создают предпосылки для аэрогенного распространения на птицефабриках условно-патогеннных микроорганизмов. Особую роль в этом играет постоянно работающая вентиляция. В большинстве крупных птицеводческих хозяйств отмечаются нарушения в работе вентиляционной системы. Вытяжная и приточная вентиляция не соответствует зоогигиеническим стандартам и требует дополнительного переустройства во всех производственных помещениях, расположенных в непосредственной близости друг от друга.

Из-за экономических сложностей девяностых годов на большинстве птицефабрик пришли в негодность следующие вете-

ринарно-санитарные объекты: камеры для мойки машин, дезованны при въезде на территорию, параформокамеры для яичной и мясной тары, санпропускники и установки для сушки помета. Следовательно, эти хозяйства лишены оптимальной санитарной защиты и вероятность появления инфекционных заболеваний на их территории возрастает.

Тем не менее крупные птицеводческие хозяйства Алтайского края благополучны относительно острых инфекционных заболеваний. При анализе архивных данных установлено, что грипп птиц в последний раз регистрировался в 1973 г. («Комсомольская» птицефабрика), пастереллез - в 1978 г. («Смоленская» птицефабрика), а болезнь Ньюкасла, оспа, инфекционный ларинготрахеит не отмечались со времени образования треста. С марта 1992 г. на «Комсомольской» птицефабрике Павловского района во всех птичниках цеха выращивания молодняка и бройлеров отмечалась массовая гибель цыплят от инфекционного бурсита (26,5% от общего падежа по хозяйству). Своевременно проведенные противоэпизоотические мероприятия позволили в короткие сроки оздоровить хозяйство.

Основной причиной выбраковки и падежа птиц на птицефабриках края являются внутренние болезни. В 2002 г. пало всех видов птицы 636300 голов, из них 635592 головы с диагнозом неинфекционных заболеваний (99,9%).

К декабрю 2002 г. на 14 крупных птицеводческих хозяйствах (птицефабрики «Молодежная», «Каменская», «Локтев-ская», «Енисейская», «Благовещенская», «Новоеловская», «Октябрьская», «Павловская», «Первомайская», «Смоленская», «Сибирская»; ГППЗ «Чемровский», ООО «Сибагропрод», птицеферма «Птицевод Алтая») содержалось 2940000 птиц. Из них кур яйценоских пород - 2777800 голов, в том числе кур-несушек - 1897700 голов, молодняка - 879300 гол. Общее поголовье увеличилось на 93000 птиц по сравнению с 2001 г.

Высокая сохранность в 2002 г. среди поголовья взрослого стада яйценоских пород отмечалась на птицефабриках «Моло-

дежная» (пало 38700, сохранность -96,1%), «Каменская» - соответственно 2000 гол., 98,9%, «Смоленская» - 32100 гол., 93,4%, «Октябрьская» - 10300 гол., 93,6%. Хуже сработала зооинженерная и ветеринарная служба на птицефабриках «Благовещенская» (сохранность 82,0%), «Локтевская» (75,0%), «Первомайская» (80,0%), «Сибирская» (80,4%). При таком проценте сохранности в данных хозяйствах необходимо проводить комплексные научно-обоснованные оздоровительные мероприятия.

На основании эпизоотических, клинических, паталогоанатомических данных и результатов лабораторных исследований дифференцировали причины выбраковки и падежа птицы. В результате основной процент падежа в 2002 г. приходился на следующие патологии: алиментарная дистрофия, асфиксия, гепатит, кутикулит, авитаминоз, а также болезни органов пищеварения и яйцеобразования. Так, на птицефабрике «Сибагропрод НЗ» отход кур распределился следующим образом: гепатит -7,6% (5704 гол.), алиментарная дистрофия

- 13,4% (10072 гол.), патология органов пищеварения - 17% (12763 гол.), асфиксия

- 10,2% (7668 гол.), желточный перитонит

- 11,0% (8221 гол.), патология яйцеобразования - 15,3% (11447 гол.). Соответственно на «Молодежной» птицефабрике процент падежа по заболеваниям был следующим: 9,4; 12,4; 12,7; 2,7; 9,3; 23,1%.

Выводы

В последние годы наблюдается увеличение отхода птицы с заболеваниями репродуктивных органов, особенно в хозяйствах с высокой яичной продуктивностью. Это связано с внедрением новых технологий, направленных на повышение яйценоскости кур. Нагрузка на организм птиц увеличивается, и незначительные нарушения в содержании и кормлении могут привести к снижению общей резистентности. На этом фоне создаются условия для возникновения воспалительных процессов в яичнике и яйцеводе кур-несушек.

Технологические приемы, направленные на повышение продуктивности, должны сочетаться с ветеринарно-профилактическими мероприятиями. Такой ком-

плексный подход должен быть главным в условиях промышленного птицеводства при разведении высокопродуктивных кур.

Библиографический список

1. Палевич В.М., Егель В.И., Федотов С.В. Распространение овариосальпингитов у кур-несушек // Тез. докл. науч. конф., поев. 50-

летию Алт. НИВС. РАСХ. Сибирское отделение. - Барнаул, 1997. - С. 66-67.

2. Черных М.Н. Профилактика болезней птиц в промышленном птицеводстве с учетом современных условий // Материалы межд. конф. РАСХН, Сибирское отделение. - Барнаул, 2001. - С. 218.

^ «гг., 4'-”

ОМЕНТАЛИЗАЦИЯ ШВОВ, НАКЛАДЫВАЕМЫХ НА МАТКУ ПРИ КЕСАРЕВОМ СЕЧЕНИИ У СОБАК И КОШЕК

А.С. Кашин, Н.А. Малыгина

С тех пор, как Rutheford Morrison выдвинул концепцию о большом сальнике -“полицейском брюшной полости”, интерес к нему, особенно к применению его в клинической хирургии, неуклонно возрастает.

Большой сальник - это свободно свисающие в виде “фартука” складки внутренностной брюшины, начинающиеся от желудка и покрывающие петли кишечника (Акаевский А.И., 1975).

. Сальник состоит из трабекулярной соединительнотканной основы, которая несет на себе следующие образования: артерии, вены и лимфатические сосуды; прозрачные тонкие мембраны с отверстиями, расположенные между трабекулами; жировую ткань, клетки соединительной ткани и клеточные скопления, называемые млечными пятнами; монослой плоских эпителиальных клеток с обеих поверхностей, прерывающийся над млечными пятнами (Portis В., 1924; Nylander G, Tjrenberg В., 1967; Carr I., 1967; Carr I., 1975. Иванов И.Ф., Ковальский П.A., 1976).

Форма сальника зависит от возраста, характера питания, наличия патологических процессов в брюшной полости.

Низшие позвоночные, такие как рыбы, амфибии, рептилии, земноводные и птицы, не имеют сальника. У низших млекопитающих его размеры невелики, а у кошек и собак он окутывает все петли кишечника.

У кошек и собак “фартук” сальника имеет форму мешка, образованного двумя листками, покрытыми слоем мезотелия, внутренняя поверхность которых: обращена в полость сумки, а наружная - в брюшную полость.

Размеры сальника у собак весом 23,2±1,2 составляют: длина - 39,7±7,1, ширина - 34,8±5. У кошек с массой тела 2,6±1,5 длина составляет 24,8±6,5, ширина -19,5±4,1.

Млечные пятна - специализированные образования, ответственные за защиту от агрессивных инородных тел. Благодаря своему клеточному составу, они считаются источниками немедленного выхода свободных макрофагов в брюшную полость, где эти клетки осуществляют фагоцитоз инородного материала; избирательное поглощение и накопление частиц красителей, других микрочастиц и бактерий; образование антител.

Это делает сальник ответственным за поверхностное очищение брюшной полости (Hejdi I., Holub М., Trebichavski I. 1972; Fisher H., Ax W., Fround - Molbert E., Holub М., 1975).

Клетки, покрывающие серозные оболочки, называются мезотелиальными. Ме-зотелиальное покрытие поверхности сальника в общих чертах сходно по строению с обычной брюшиной и состоит из одного слоя клеток. Поверхностный мезотелий мембранозной части разбросан по её складкам, и слой его весьма тонок.

Muscatello в 1895 г. и А. Максимовым в 1927 г. было установлено, что мезотелий прерывается над млечными пятнами сальника. Их наблюдения подтверждаются более поздними работами (Felix M.D., 1961; Carr I., 1967; Hodel С., 1970; Иванов И.Ф., Ковальский П.А., 1976; Orenstein J. М., Shelton Е., 1976; Beelen R.H.J., Fuitsma