Дифференциация экскурсионного продукта в рамках внутреннего туризма

УДК 332.14 DOI: 10.12737/20113

ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ЭКСКУРСИОННОГО ПРОДУКТА В РАМКАХ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА

Коновалова Елена Евгениевна, кандидат экономических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела, eekmgus@mail.ru

Институт туризма и гостеприимства

ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса»,

Москва, Российская Федерация

В статье рассматриваются проблемы, связанные со стагнацией в сфере туризма в России. Отмечается, что наша страна обладает огромным потенциалом, который практически не реализован. Необходимо переориентироваться на освоение новых туристических направлений, сформировать достойную гостиничную инфраструктуру, использовать новые способы привлечения туристов.

На современном этапе существует богатый опыт реализации туристических программ с учётом интересов и пожеланий потенциальных клиентов. Различные виды экскурсионных продуктов позволят ориентироваться на интересы конкретного туриста и дадут возможность привлечь любую аудиторию. Автором предлагается рассмотреть эффективный зарубежный опыт в этом направлении и адаптировать его к российским условиям. Потенциал российских регионов предоставляет возможность воплотить идеи различных экскурсионных программ.

Северный Кавказ - уникальный в своем роде объект, в котором сосредоточены неограниченные возможности для развития туризма. Горный ландшафт является перспективным для создания экстремальных турпродуктов, а использование бальнеологических ресурсов региона позволит привлечь поклонников оздоровительного туризма. Особое внимание следует уделить подготовке познавательных и историко-археологических туров. Национальная специфика северокавказских республик дает возможность создавать этнографические экскурсионные программы. Северный Кавказ и весь Южный федеральный округ обладают огромным потенциалом развития туризма, что позволяет рассчитывать на привлечение отечественных, а в дальнейшем и зарубежных туристов.

Автор предполагает, что развитие туризма должно базироваться на расширении туристического ассортимента, и отмечает, что различные виды туризма могут с успехом реализоваться в России. В статье анализируется опыт стран зарубежья и приводятся статистические данные, подтверждающие выдвинутую гипотезу.

Ключевые слова: туризм, туристическая инфраструктура, экстремальный туризм, событийный туризм, археологический туризм, гастрономический туризм, винный туризм, некропольный туризм

Современные условия, сложившиеся в России, актуализируют проблемы развития туристической отрасли. Геополитическая напряженность и террористические угрозы определили поиск новых методов развития туристического бизнеса в нашей стране.

Долгое время российские туристы, относящиеся к среднему классу, были ориентированы на отдых в Египте, Турции, Тунисе, Индии. Террористические акты в Тунисе и трагедия с российским аэробусом в небе над Синаем, привели к полному перекрытию туристского потока в эти страны. 24 ноября 2015 года был сбит российский военный самолет, выполнявший боевые задачи в Сирии, что привело к обострению отношений с Турцией. Все эти трагедии негативно повлияли на развитие выездного российского туризма.

В различных источниках публикуются программы развития туризма в нашей стране, разрабатываются стратегии и дорожные карты на государственном и муниципальном уровне, но продвижение отечественных инноваций происходит крайне медленно.

Проблема для сферы туризма в настоящее время заключается в том, что ценность предложения на новые продукты и услуги действительно увеличивается, но они пока не приносят максимальной доходности [1].

В 2014 году произошло воссоединение Крыма с Россией, но существенные проблемы с географическим расположением полуострова, сложной транспортной доступностью не дают возможности в ближайшее время (до открытия нового моста) рассчитывать на активизацию российских туристов в этом направлении. Кроме того, российская туристическая инфраструктура обладает ярко выраженной сезонностью. Не секрет, что мотивация основной массы выезжающих на отдых, без учёта летнего турпотока, определяется стремлением пребывать в теплых климатических условиях. К сожалению, географическое месторасположение России таких возможностей нам не дает: даже в Сочи температура зимой не превышает 15-18° [3].

В 2015-2020 годы туризм может стать одним из ведущих секторов мирового хозяйства. Несмотря ни на природные, ни на возможные социально-политические катаклизмы, которые воздействуют на интенсивность мировых турпотоков, изменяя их базовые векторы и отдельные ключевые направления, общая численность туристов будет продолжать устойчиво увеличиваться. Глобализация экономических, культурных и социальных связей, развитие систем информатизации и транспортных средств в 2000-2015 годах сформировали предпосылки для устойчивого роста этой отрасли в перспективе. Туризм служит важным механизмом социально-экономического развития как для индустриальных, так и многих развивающихся стран, а также для отдельных регионов, обеспечивая устойчивый приток в них иностранной твердой валюты, инвестиций, развитие многих смежных отраслей. Становление современного рынка

туруслуг помогает стране более эффективно решать проблемы сокращения безработицы и расширения сопутствующих производств.

Международный туризм развивается устойчивыми темпами (рис. 1). Однако вследствие разного уровня социально-экономического развития отдельных стран и регионов мировой туристский рынок имеет определенную диспропорцию.

Рисунок 1 - Региональная динамика международных туристских прибытий

Следует отметить, что во всем мире, зависимость мирового рынка туризма от ведущих стран мира сохранилась, а его расширение связано с увеличением спроса со стороны стран развивающихся (рис. 2).

Анализ мирового туристического бизнеса показывает, что рост доходов населения положительно влияет на развитие туризма. В настоящее время, как и ранее, первые места на этом рынке остаются за общепризнанными туристскими лидерами.

Проведённый анализ дает основания говорить о том, что постепенно страны Западной Европы и США уступают место странам Центральной и Восточной Европы, Китаю, Южной Корее, Мексике, Ближнему Востоку.

Стремительное развитие международного туризма обусловливает появление новых видов угроз безопасности, сегментацию туристов по различным критериям, старение населения, прогресс технологий, ускорение темпов урбанизации, изменение климата. Под влиянием перечисленных факторов появляется необходимость в качественном изменении предложения туруслуг на национальном уровне.

2Э13 И2014

Рисунок 2 - Лидирующие страны по общему количеству международных туристских прибытий

Как подойти к поиску новых путей развития туризма? Прежде всего, надо рассмотреть опыт организации туров за рубежом. Показательным примером может послужить Кипр, где налажена работа с туристами даже в осенне-зимний период. К слову сказать, климатические условия зимой в этой стране, немногим отличаются от российского юга. Важно выделить великолепно развитую инфраструктуру, большое количество отелей, но при этом отдых на Кипре для многих связан с незабываемыми впечатлениями от туристических программ. Кроме музеев с артефактами древнегреческой цивилизации, активно предлагаются маршруты религиозного характера, гастрономические экскурсии, разного рода событийные туры. Необычны экскурсии в деревню Лефкара, которая издревле известна невероятной техникой плетения кружева «лефкаритикой». Техника плетения кружев досталась Лефкаре от Ассирии. Местные мастерицы обогатили её традиционными народными мотивами. Затем, она была позаимствована Венецией. Все гиды рассказывают туристам, что сам знаменитый Леонардо да Винчи приобрел в Лефкаре кружево ручной работы для алтаря одного из соборов Милана в 1481 году. В 2009 году лефкаритика получила своё почётное место в списке нематериальных ценностей ЮНЕСКО как признание кипрским женщинам, которые на протяжении 600 лет сохранили это великолепное искусство. А мужчины Лефкары славятся искусством изготовления серебряных изделий в технике филиграни. Событийные туры по деревням предполагают обеды в традиционных жилищах местных жителей, катание на осликах, дегустации вин и мн. др. По нашему мнению, именно событийные туры, сочетающие в себе элементы паломнического, исторического, винного

и гастрономического туризма, позволяют Кипру быть востребованным курортом в любое время года.

Интересен опыт развития туризма в Китае. Китай активно расширяет инфраструктуру туризма, делая акцент на том, что развивающаяся туристическая отрасль позволит значительно увеличить число рабочих мест. Мониторинг мотивации въезжающих туристов показывает высокую долю предпочтений в медицинских услугах. Китайская народная медицина стала катализатором развития туризма в этой стране. В первую очередь речь идет о многофункциональном медицинском туризме. Он способствует активному развитию многих, в т. ч. экономически менее развитых и отдалённых районов Китая. Активно совершенствуется также спортивный туризм, который в Китае не пользуется большой популярностью, хотя реальные возможности для развития сектора данного вида туризма в этой стране возрастают. Отдельного внимания заслуживает круизный туризм, который становится всё более популярным. Активную роль в развитии туризма в Китае играет государство. С течением времени его роль изменялась - от жёсткого административного регулирования к координации и созданию общей атмосферы, способствующей стабильному рыночному развитию отрасли. Государство по-прежнему инвестирует значительные по объёму средства в реализацию многих крупных проектов национальной туристической инфраструктуры. Туристский комплекс, интегрировавший прямо или косвенно более

64 млн. рабочих мест, опережает по данному ключевому показателю сектор национальных финансовых услуг, на который приходится 48,5 млн. рабочих мест [6].

В России практически не развита туристическая инфраструктура на Кавказе. Сфера гостеприимства устарела, поскольку создавалась во времена СССР, а в период активного рыночного развития последовательно приходила в упадок. Данный фактор сам по себе противоречит законам рынка. Долгое время неспокойная ситуация в северокавказских республиках не позволяла активно развивать туризм, но сейчас эта задача должна стать первостепенной: необходимо рассматривать экстремальные виды туризма, разрабатывать конные, маршруты здоровья, не вызывает сомнений и повышенный интерес к гастрономическим и винным турам.

Развитие туризма в республиках Северного Кавказа позволит заметно повысить экономические показатели этих регионов и способствовать формированию положительного имиджа. Например, территориальные и природные особенности Дагестана дополняются богатым культурно-историческим наследием. Здесь насчитывается около шести тысяч исторических памятников, из которых два - город-

крепость Дербент и цитадель Нарын-кала - включены в список мирового наследия ЮНЕСКО. Интересны туристам и народные промыслы. В Дагестане следует развивать и пляжный туризм, который при условии создания достойной отельной сети может стать альтернативой курортам Турции.

Высокий потенциал юга России составляют бальнеологические ресурсы, которые практически не используются во внутреннем туризме. Во многих регионах Северного Кавказа существуют уникальные места, позволяющие развивать оздоровительные туристские маршруты, например, в село Фиагдон в Северной Осетии приезжают лечить заболевания дыхательной системы [2]. Здесь же располагается мужской монастырь, поражающий своим архитектурным великолепием. При этом туристический потенциал района ограничен предложениями об оказании подобных туруслуг местным жителям.

На фоне различных видов туризма, активно развивающихся в Европе, популярность приобрел некропольный туризм. Многие находят интересным путешествовать по кладбищам и захоронениям. В некоторых странах мира кладбища являются достопримечательностями, как и другие культурные объекты. Экскурсии в Долину мертвых в Луксоре, парижское кладбище Пер-Лашез, мемориальный парк в Калифорнии «Лесная Лужайка», 2еп1ха11:пеёкоГ в Вене, протестантское кладбище в Риме, мавзолей Тадж-Махал (Индия), еврейское кладбище в Праге - вот неполный перечень знаменитых некрополей, которые давно и прочно вошли в экскурсионные программы классических туров по соответствующим странам [5]. На Юге России множество мест, где сохранились древние склепы, родовые башни и даже мертвые городки. По нашему мнению, следует обратить внимание на разработку данных туров и интегрировать их в классические экскурсионные программы.

Ярким примером может послужить организованная в Москве в 2014 году в День города, 6 сентября, для москвичей и гостей столицы бесплатная экскурсия по самому известному некрополю страны - Новодевичьему кладбищу, которую провели работники ГУП «Ритуал».

Новодевичье кладбище открыто для бесплатного посещения ежедневно с 10:00 до 17:00, но посетителям приходится осматривать территорию самостоятельно или оплачивать услуги гида. Однако 6 сентября в рамках проекта «Москва экскурсионная» сотрудники «Ритуала» сами организовали для посетителей кладбища бесплатные тематические маршруты. Посетителям показали захоронения известных политиков, учёных, писателей, артистов и просто интересных людей. Гиды поделились

малоизвестными фактами из их жизни и творчества, рассказали об истории возникновения кладбища и монастыря.

Эксперты ЮНЕСКО внесли Новодевичье кладбище в сотню наиболее интересных некрополей мира. Здесь покоятся такие известные во всем мире люди, как Михаил Булгаков, Владимир Вернадский, Константин Станиславский, Сергей Эйзенштейн и мн. др.

В сознании российского туриста отдых чаще всего ассоциируется с морем и пляжем. Инфраструктура небольших южных городов черноморского побережья Краснодарского края практически «вымирает» в зимний период. После Олимпиады 2014 года произошли некоторые изменения, оживившие российский внутренний туризм, но всё-таки этого в современных условиях недостаточно. Практически каждый регион России может похвастаться какими-то необычайными индивидуальными особенностями. Рассмотрим южное направление.

Двигаясь от Северного Кавказа к Черноморскому побережью, нельзя обойти Ростовскую область. Богатство традициями, донской колорит, уникальная кухня, рыбалка и мн. др. позволят туристу окунуться в непередаваемый мир донского казачества. На территории области располагается древний город Танаис. Музей под открытым небом является поистине уникальным археологическим памятником не только в Ростовской области, но и во всей России. Музей-заповедник Танаис создан на месте, где когда-то находился крупнейший культурный и политический центр Подонья-Приазовья - Танаис. Сам город просуществовал чуть более 7 веков: Танаис был разрушен пожаром. По другой версии город прекратил свое существование из-за внезапного нападения племен готского союза. Обнаруженные в ходе раскопок предметы быта помогают как нельзя лучше осветить все сферы жизни древнего поселения. На территории заповедника располагается музей, в котором представлены артефакты, полученные в результате многолетних археологических раскопок. Недалеко от Танаиса находится святой источник, который является местом паломничества православных.

Безусловным лидером с точки зрения туристической инфраструктуры является Краснодарский край. Кроме привычно пляжного, в этом благословенном крае могут развиваться экстремальный и горный, винный и гастрономический, сельский и археологический виды туризма. Каждый тур следует разрабатывать с учётом возможностей этого края. В Темрюке до сих пор ведутся раскопки: земля здесь хранит уникальные артефакты древнегреческой, хазарской, древнерусской и казацкой культур. Археологический слой иногда достигает 16 метров. Одна из первых находок - древний

некрополь. Его возраст больше двух тысяч лет. Древние дольмены, расположенные в различной удалённости от побережья, наверняка, привлекут туристов, стремящихся обрести мистические знания.

Необходимо отметить также значимость развития Крымских курортов85. Событийные туры, сочетающие в себе традиционный отдых и участие в зрелищных мероприятиях, постепенно завоевывает всё большую популярность. Главная особенность событийного туризма - множество ярких неповторимых моментов. В Крыму ежегодно проводятся более 1GG различных фестивалей: музыкальные, винные, военные, хореографические, театральные, кинематографические, спортивные и фольклорные. Многие из них уже стали традиционными для Республики Крым и собирают большое количество участников и гостей86. Примерами событийного туризма в Крыму являются:

-Международное байк-шоу под Севастополем - мероприятие проходит на горе Гасфорт в середине июля, отличается своей патриотической направленностью и собирает огромное количество гостей со всего мира;

-джаз-фестиваль в Коктебеле «Koktebel Jazz Party» - собирает звезд джаза со всего мира в сентябре, среди выступающих такие коллективы, как «Mandarinaduck», «Belleruche», «Get the blessing», «Brazzaville», «We are!!», «Вагоновожатые», «Nadine shah», «The hardkiss», «Друга рка» и др.;

-«Летние вечера на Караимской» - этнокультурный фестиваль под открытым небом, который прямо на улицах Евпатории каждую пятницу с начала июля до конца августа позволяет окунуться в культуру и традиции народов Крыма;

-парусная регата на кубок Черноморского флота РФ - традиционная парусная регата в бухте Севастополя собирает поклонников парусного спорта в августе, проводится с 199G года;

-историческая реконструкция «Альминские высоты» - реконструкция Альминского сражения, памятного события времён Крымской войны, ежегодно проходит во вторые выходные сентября в селе Вилино Бахчисарайского района и собирает любителей истории из разных стран Европы;

-«Бал хризантем» в Никитском ботаническом саду - одно из самых ярких событий крымской осени (почти месяц) проходит ежегодно в ноябре, а в мае здесь же проводится весенний «Парад Тюльпанов»;

85 «Государственная программа развития курортов и туризма в Республике Крым на 2G15-2G17 годы» от 25 сентября 2G14 г. URL: http://rk.gov.ru/rus/file/pub/pub_236291.pdf

86 Событийный туризм в Крыму. URL: http://marlemar.ru/ru/rest/services/detail.php?ID=922#.VT_AZeasWUQ//

-фестиваль рыцарского фехтования «Генуэзский шлем» - ежегодно проходит в Генуэзской крепости (город Судак) в середине августа и собирает поклонников исторической реконструкции и рыцарского фехтования из разных уголков СНГ [4].

В масштабе одной статьи сложно охватить все возможности инновационных направлений в туризме. Безусловно, заслуживает внимания каждый вид туризма, способный повысить потенциал развития отрасли в целом. Необходимо гибко подходить к разработке экскурсионных маршрутов, учитывая запросы и пожелания каждого клиента. Можно создавать интегрированные программы, сочетающие в себе различные виды экскурсий. Первостепенной задачей должно стать развитие сферы гостеприимства, обновление санаторной базы, формирование той реальности, которая позволит привлечь не только российского, но и зарубежного клиента.

Литература

1. Коновалова Е.Е., Силаева А. А. Инновации на предприятиях туризма и сервиса [Электронный ресурс] // Сервис в России и за рубежом. - 2014. - Т. 8, № 3 (50).- URL: http://electronic-joumal.rguts.ru/index.php?do=cat&category=2014_3 (дата обращения: 28.11.2015).

2. Бабкин А.В. Специальные виды туризма. [Электронный ресурс]: URL: http://tourlib.net/books tourism/babkin09.htm// (дата обращения: 28.11.2015).

3. Гировка Н.Н. Рекреационные ресурсы: географические аспекты, свойства: монография. - Н. Новгород, ННГАСУ, 2010.

4. Драчева Е.Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм: учеб. пособие. - М., КНОРУС, 2008.

5. Кусков А.С., Лысикова О.В. Курортология и оздоровительный туризм: учеб. пособие. - Ростов н/Д.: Феникс, 2014.

6. Tourism in China: Destinations, Cultures and Communities / Edited by Chris Ryan and Gu Huimin. - Routledge Advance in Tourism, 2014.

TOURISM PRODUCT DIFFERENTIATION WITHIN THE DOMESTIC TOURISM

Elena Konovalova, PhD in Economic sciences, Associate Professor, eekmgus@mail.ru Institute of Tourism and Hospitality (branch) Russian State University of Tourism and Service

Moscow, Russian Federation

The article examines the problems associated with the stagnation in the field of tourism in Russia. The author notes that our country has great potential, which is not almost realized. It is necessary to refocus on the development of new tourist destinations, create a worthy hotel infrastructure, find new ways to attract tourists.

At the present stage there is wealth of experience in the implementation of tourism programs taking into account the interests and wishes of potential customers. Different types of excursion products will allow guiding by the interests of a specific tourist and will make it possible to attract any audience. The author invites to consider an effective international experience in this area and to adapt it to Russian conditions. The potential of Russian regions provides an opportunity to implement the ideas of different excursions.

North Caucasus is unique, one-of-a-kind, object that has unlimited opportunities for tourism development. The mountain landscape is promising for the development of extreme tourism products, and the use of balneal resources of the region will attract amateurs of health tourism. Particular attention should be paid to the preparation of informative, historical and archeological tours. National specifics of the North Caucasian republics allow to create ethnographic excursions. The North Caucasus and the whole Southern Federal District have a huge potential for tourism development, which allows to count on attracting domestic and, in the future, foreign tourists.

The author suggests that the tourism development should be based on the expansion of the tourism range, and notes that the different types of tourism can be successfully realized in Russia. The article analyzes the experience of foreign countries and provides statistics confirming the hypothesis.

Keywords: tourism, tourism infrastructure, extreme tourism, event tourism, archeological tourism, gastronomic tourism, wine tourism, cemetery tourism

References:

1. Konovalova E.E., Silaeva A.A. Innovacii na predprijatijah turizma i servisa [Innovations for tourism and service enterprises] // Servis v Rossii i za rubezhom [Services in Russia and Abroad]. 2014. Vol. 8, № 3 (50). Pp. 96-105.

2. Babkin A.V. Special'nye vidy turizma [Special types of tourism]. Rostov-on-Don: Soviet Sport, 2008. 117 p.

3. Girovka N.N. Rekreacionnye resursy: geograficheskie aspekty, svojstva [Recreational resources: geographical aspects, features]: a monograph. N. Novgorod, NNGASU, 2010.

4. Dracheva E.L. Special'nye vidy turizma. Lechebnyj turizm [Special types of tourism. Medical tourism]. Moscow: KNORUS, 2008.

5. Kuskov A.S., Lysikova O.V. Kurortologija i ozdorovitel'nyj turizm [Health resort study and wellness tourism]. Rostov-on-Don: Phoenix, 2014.

6. Tourism in China: Destinations, Cultures and Communities / Ed. by Chris Ryan and Gu Huimin. Routledge Advance in Tourism, 2014.