МАШИНА И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОНАПОЛНИТЕЛЕМ

1. Способ получения продукта экструзии с начинконаполнителем, предусматривающий
экструзию множества прилегающих жидких нитей кондитерского материала и
совместную экструзию материала начинконаполнителя в каждую нитку кондитерского материала.
2. Способ по п.1, дополнительно предусматривающий прерывистую экструзию материала начинконаполнителя в нитки кондитерского материала.
3. Способ по п.1, в котором продукт экструзии выбирают из группы, состоящей из твердой конфеты, мягкой конфеты, помадок, ириски, тянучки, желейной конфеты (или гелеобразной конфеты), жевательной резинки, шоколадной конфеты, нуги и их комбинаций.
4. Способ по п.2, в котором продукт экструзии выбирают из группы, состоящей из твердой конфеты, мягкой конфеты, помадок, ириски, тянучки, желейной конфеты (или гелеобразной конфеты), жевательной резинки, шоколадной конфеты, нуги и их комбинаций.
5. Способ по п.1, в котором материал начинконаполнителя выбирают из группы, состоящей из жидкости, полужидкости, сиропа, геля, пасты, полутвердого вещества, текучего твердого вещества и их комбинаций.
6. Способ по п.2, в котором материал начинконаполнителя выбирают из группы, состоящей из жидкости, полужидкости, сиропа, геля, пасты, полутвердого вещества, текучего твердого вещества и их комбинаций.
7. Способ по п.3, в котором материал начинконаполнителя выбирают из группы, состоящей из жидкости, полужидкости, сиропа, геля, пасты, полутвердого вещества, текучего твердого вещества и их комбинаций.
8. Способ по п.4, в котором материал начинконаполнителя выбирают из группы, состоящей из жидкости, полужидкости, сиропа, геля, пасты, полутвердого вещества, текучего твердого вещества и их комбинаций.
9. Способ по п.1, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
10. Способ по п.2, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
11. Способ по п.3, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
12. Способ по п.4, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
13. Способ по п.5, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
14. Способ по п.6, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
15. Способ по п.7, дополнительно предусматривающий этап уплотнения противоположных концов прилегающих ниток жидкого кондитерского материала для формования прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
16. Способ по любому из пп.1-15, дополнительно предусматривающий этап разделения множества прилегающих кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
17. Машина для получения продукта экструзии с начинконаполнителем, содержащая
экструдер, образующий продукт экструзии, имеющий множество ниток кондитерского материала с начинконаполнителем, в котором множество ниток кондитерского материала с начинконаполнителем образует интегральный продукт экструзии; и
формовочное устройство, имеющее первый и второй формовочные рабочие органы на противоположных сторонах продукта экструзии, причем формовочные рабочие органы сконструированы и расположены так, чтобы совместно входить в контактное взаимодействие с продуктом экструзии для формования уплотненного кондитерского продукта с начинконаполнителем.
18. Машина по п.17, в которой уплотненный компонент продукта с начинконаполнителем выбран из группы, состоящей из пластинки прилегающих уплотненных штук кондитерского продукта, множества уплотненных кондитерских продуктов с начинконаполнителем и их комбинаций.
19. Машина по п.17, дополнительно содержащая разделительное устройство для разделения пластинки на множество отдельных уплотненных кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
20. Машина по п.18, дополнительно содержащая разделительное устройство для разделения пластинки на множество отдельных уплотненных кондитерских продуктов с начинконаполнителем.
21. Машина по любому из пп.17-20, дополнительно содержащая устройство для нанесения покрытия, предназначенное для покрытия уплотненного кондитерского продукта с начинконаполнителем материалом покрытия.
22. Машина по п.17, в которой первый формовочный рабочий орган представляет собой вращающийся барабан, имеют множество расположенных выше продукта экструзии и подвижных вокруг вертикальной оси.
23. Машина по п.17, в которой формовочное устройство содержит пару расположенных напротив друг друга вращающихся барабанов.
24. Формовочное устройство для формования кондитерского продукта с начинконаполнителем, содержащее
вращающийся барабан, имеющий первые формовочные рабочие органы, расположенные на внешней поверхности барабана;
формовочную панель, смежную внешней поверхности барабана и подвижную вдоль участка внешней поверхности барабана; и
вторые формовочные рабочие органы, поддающиеся совместному вхождению в контактное взаимодействие с первыми формовочными рабочими органами.
25. Формовочное устройство по п.24, в котором формовочная панель поддается вращению с вращающимся барабаном.
26. Формовочное устройство по п.24, дополнительно содержащее множество формовочных панелей, причем формовочные панели в окружном направлении окружают внешнюю поверхность барабана.
27. Формовочное устройство по п.25, дополнительно содержащее множество формовочных панелей, причем формовочные панели в окружном направлении окружают внешнюю поверхность барабана.
28. Формовочное устройство по п.24, в котором формовочная панель является подвижной между отведенным положением и выдвинутым положением вдоль длины вращающегося барабана.
29. Формовочное устройство по п.25, в котором формовочная панель является подвижной между отведенным положением и выдвинутым положением вдоль длины вращающегося барабана.
30. Формовочное устройство по п.26, в котором формовочная панель является подвижной между отведенным положением и выдвинутым положением вдоль длины вращающегося барабана.
31. Формовочное устройство по п.27, в котором формовочная панель является подвижной между отведенным положением и выдвинутым положением вдоль длины вращающегося барабана.
32. Формовочное устройство по любому из пп.24-27, дополнительно содержащее грузовой валик, адаптированный для контактного взаимодействия с внешней поверхностью формовочной панели.
33. Кондитерский продукт, содержащий
внешнюю часть;
часть начинконаполнителя во внешней части и
фланец, окружающий периферию кондитерского продукта.
34. Кондитерский продукт по п.33, в котором фланец является интегральным с внешней частью.
35. Кондитерский продукт по п.33, в котором фланец окружает всю периферию кондитерского продукта.
36. Кондитерский продукт по п.33, в котором кондитерский материал выбран из группы, состоящей из твердой конфеты, мягкой конфеты, помадок, ириски, тянучки, желейной конфеты (или гелеобразной конфеты), жевательной резинки, шоколадной конфеты, нуги и их комбинаций.
37. Кондитерский продукт по п.34, в котором кондитерский материал выбран из группы, состоящей из твердой конфеты, мягкой конфеты, помадок, ириски, тянучки, желейной конфеты (или гелеобразной конфеты), жевательной резинки, шоколадной конфеты, нуги и их комбинаций.
38. Кондитерский продукт по п.35, в котором кондитерский материал выбран из группы, состоящей из твердой конфеты, мягкой конфеты, помадок, ириски, тянучки, желейной конфеты (или гелеобразной конфеты), жевательной резинки, шоколадной конфеты, нуги и их комбинаций.
39. Кондитерский продукт по любому из пп.33-38, в котором часть начинконаполнителя выбрана из группы, состоящей из жидкости, полужидкости, сиропа, геля, пасты, полутвердого вещества, текучего твердого вещества и их комбинаций.