Анализ современного состояния и путей развтия аквакультуры в условиях Брянской области

_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 05/2017 ISSN 2410-700Х_

УДК 639.3

Поронник Е.Ю.

Магистрантка 2 года обучения ФГБОУ ВО «МГУТУ им. КГ. Разумовского (ПКУ)» г. Москва, Российская Федерация

АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПУТЕЙ РАЗВТИЯ АКВАКУЛЬТУРЫ

В УСЛОВИЯХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

Аннотация

В статье рассматриваются роль, значение и проблемы эффективного формирования современного состояния и путей развития аквакультуры, как отрасли в условиях Брянской области. Дан анализ состояния аквакультуры в Российской Федерации, приведены данные по направлениям рыбохозяйственной деятельности в стране, объемы производства рыбной продукции. Показана необходимость проведения мероприятий в рамках Госпрограммы для обеспечения более эффективного и энергоемкого выращивания рыбопродукции.

Ключевые слова

Брянская область, Российская Федерация, аквакультура, карп, толстолобик, мероприятия, эффективность устойчивость.

Summary

The article examines the role, importance and problems of effective development of the current state and ways of development of aquaculture as an industry in the Bryansk region. The analysis of the state of aquaculture in the Russian Federation is given, the data on the directions of fishery activities in the country, and the volumes of fish production are given. The necessity of carrying out measures in the framework of the state program is shown to ensure a reduction in the costs of its cultivation.

Key words

Bryansk region, Russian Federation, aquaculture, carp, carp, exercise, efficiency, resistance.

Введение. Развитие аквакультуры, в первую очередь, разведение пресноводных рыб, уже насчитывает по наименьшей мере 4 тысячи лет. Известно, что 3750 лет назад в Китае сооружались водоемы, пруды для разведения рыбы, а уже немного позднее (1120 г. до н.э.) как для продажи так и для употребления в пищу выращивались почти все виды рыб. В 599 г. до н.э. китаец Фан Ли опубликовал 1-ое пособие по разведению рыбы. А в таких странах как Древний Египет, Месопатамия, Древний Рим, Греция и многие другие древние страны рыбоводство стало развиваться немного позднее [7].

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в

2012 году методами аквакультуры произведено 90,4 млн. в (в эквиваленте живого веса) на сумму 144,4 млрд. долл. США, в том числе 66,6 млн. тонн рыбы, предназначенной для употребления в пищу, на сумму 137,7 млрд. долл. США и 23,8 млн. тонн водорослей (в основном морских) на сумму 6,4 млрд. долл. США. Согласно оценкам ФАО на основе последней информации, мировое производство рыбы в аквакультуре в

2013 г. выросло на 5,8%, до 70,5 млн. тонн, а производство выращиваемых водных растений (включая многие виды морских водорослей) составило 26,1 млн. тонн. В течение 2000-2012 гг. мировое производство рыбы, предназначенной для употребления в пищу, в аквакультуре росло в среднем на 6,2% ежегодно, медленнее, чем в

1980-1990 гг. (10,6%) и в 1990-2000 гг. (9,5%). Мировое производство рыбы, предназначенной для употребления в пищу, в аквакультуре более чем удвоилось с 32,4 млн. тонн в 2000 г. до 66,6 млн. тонн в 2012 г.

В 2011 и 2012 годах объем морскогопромышленного рыболовства составил 4,006 и 4,069 млн. тонн соответственно. С 2005 по 2014 годаэтот показатель увеличился в Российской Федерации в 1,32 раза с 3,091

_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 05/2017 ISSN 2410-700Х_

до 4,069 млн тонн.

Мировое производство товарной рыбы и морепродуктов сопоставимо с добычей: аквакультура, по разным оценкам, дает от 44 до 55% рыбопродукции, которая поступает на прилавки магазинов. Объемы искусственно выращенной рыбы достигают 60 млн. тонн в год и продолжают расти. Лидерство в отрасли принадлежит Китаю, производящему около двух третей мирового объема этой продукции. Но и северные страны демонстрируют хорошие результаты. К примеру, Норвегия находится на первом месте по выращиванию лососевых, производя около 1 млн. тонн ежегодно. В 2015 году мировое производство объектов аквакультуры в основных странах-производителях составило 35,42 млн. тонн, по данным компании SoyaNews.

На современном этапе, один только Китай - лидер в развитии аквакультуры, который производит около 43,0 млн. тонн продукции. Практически половина этого объема была произведена в Китае, а на долю России пришлось лишь 0,3%. Российская Федерация находится сейчас на 26 месте.

Россия с богатейшими водными ресурсами по производству продукции аквакультуры имеет низкие показатели. Доля России в производстве продукции аквакультуры в мировом масштабе составляет в настоящее время менее 1 %[9].

Хорошим примером интенсивной аквакультуры может служить ее развитие в Норвегии, расположенной в приполярном регионе и традиционно входящей в число ведущих рыболовных держав мира.

Общая продукция аквакультуры в Европе в 2012 году составляла 2,88 млн. тонн или 4,32% от общемирового производства. На долю стран входящих в ЕС приходится 1,89% или 1,26 млн. тонн. 1,621 млн. тонн приходится на остальные страны Европы. Наиболее же развита эта отрасль в Норвегии, где производство составило 2,149 млн. тонн[5, 8, 11].

Основными видами аквакультуры в Европе являются форель, морской окунь, тиляпия, сазан (карп), европейский угорь, креветки, устрицы и мидии.

Высокий рыночный спрос и эффективность производства обуславливают устойчивый рост инвестиций в аквакультуру во всем мире, и соответственно показывают актуальность развития этого направления.

В Российской Федерации 15 апреля 2014 года вышло постановление Правительства № 314. В постановлении обращено внимание на необходимость развития товарного рыбоводства, в частности, на 2014-2020 годы предусмотрена господдержка субъектов аквакультуры по направлениям: субсидирование процентных ставок краткосрочных и долгосрочных кредитов, субсидирование расходов на уплату лизинговых платежей, развитие системы страхования и стимулирование НИОКР в области аквакультуры по направлениям: совершенствование технологий, осуществление селекционно-племенной деятельности, корма и кормление рыб, борьба с заболеваниями, создание высокоэффективных установок замкнутого водоснабжения, транспортировка гидробионтов, комплексная переработка рыб, произведённых в аквакультуре.

Всё это свидетельствуют, что согласно Государственной программе РФ «Развитие рыбохозяйственного комплекса» до 2020 года мы будет усиленно эксплуатироватьприродные рыбные ресурсы и, не вкладываясь в аквакультуру, в значительной степени отставать от передовых стран мира, не поставлять на стол отечественного потребителя рыбоводную продукцию высокого качества по доступным ценам.

Одновременно при этом ключевыми ценностями развития российской аквакультуры, обеспечивающими достижение намеченной цели, считаются:

- эффективное применение натуральных кормовых ресурсов водоемов с помощью вселения и культивирования высокопродуктивных видов гидробионтов, даже на поликультурной основе;

- понижение удельных издержек на создание продукции аквакультуры с помощью использования ресурсосберегающих технологий и оборудования, сокращения утрат при вылове, перевозке, переработке и реализации продукции;

- совершенствование менеджмента производства продукции аквакультуры методом улучшения структуры производства, использования прогрессивного маркетинга и повышения квалификации

_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 05/2017 ISSN 2410-700Х_

производственного персонала[11].

В результате реализации Стратегии развития аквакультуры в России и других мер поддержки в секторе экономики до 2013 года наблюдался подъем производства (табл. 1).

Таблица 1

Производство рыбы в Российской Федерации за период 2008-2013 гг.

Показатели Ед. изм. Года

1 2 3 4 5 6 7 8

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Произведено живой рыбы Тыс.тонн 437,26 437 546,25 725,004 739,8 701,5

к предыдущему году % - 2,0 +25,3 +32,7 2,0 -5,2

Так, производство живой рыбы в России в 2009 году составило 437 тыс. тонн (это на 2% больше показателя предыдущего 2008 года), в 2012 году - 739,8 тыс. тонн (рост также на 2% к предыдущему году), в 2013 году - 701,5 тыс. тонн, что в 1,6 раза больше чем в 2009 году (но снижение к предыдущему году на 5,2%) Наибольший темп роста был в период 2009-2011, где производство увеличилось на 58% или 288,004 тонны.

Абсолютным лидером по производству живой рыбы является Дальневосточный федеральный округ -87,1% от общего объема производства в 2013 году, в 2009 году здесь было произведено 352 тыс. тонн живой рыбы, а в 2013 году - 611 тыс. тонн. Как в целом по всей России, так и в дальневосточном федеральном округе, производство живой рыбы в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизилось на 5%[8, 9].

На втором месте находится Южный федеральный округ -3,4% или 24,1 тыс. тонн (в 2009 году - 9,1% или 40 тыс. тонн). Этот регион имеет отрицательную динамику производства живой рыбы за последние годы.

Доли Центрального федерального округа составляет же 2,7% или 18,8 тыс. тонн соответственно (в 2009 году было 3,4%).

В Центральном федеральном округе в 2013 году по производству живой рыбы лидирует Белгородская область - 33,6% или 6327 тонн, второе место у Московской области - 20,2% или 3796,2 тонн, третье место у Воронежской области - 12,5% или 2358 тонн. В Калужской области было произведено 272 тонны живой рыбы или 1,44% от общего объема в Центральном федеральном округе (2012 год- 265 тонн, 2011 год - 536,5 тонн). У ряда наших соседей также наблюдается спад производства. В 2013 году в Брянской области произведено 109,6 тонн (2012 год - 232,9 тонн), в Смоленской - 401,4 тонн (было - 485,3 тонн), в Тульской -624,2 тонн (было - 1042 тонн)[1, 2, 12].

Развитие аквакультуры идет согласно принятой программы «Развитие сельскохозяйственного рыбоводства в Брянской области».

Согласно программе,благодаря техническим, мелиоративным и административным мероприятиям производство товарной рыбы должно было возрасти на 24,4% с 450 тонн в 2013 году до 560 тонн в 2016 году (табл. 2).

Таблица 2

Индикаторы рыбохозяйственной отрасли Брянской области

Наименование Ед. изм. Годы

2012 2013 2014 2015 2016

1 2 3 4 5 6 7

Объем производства товарной рыбы тонн 448 450 500 550 560

Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции (товарной рыбы) тыс. рублей 35800 43050 52600 62470 63420

Прирост выручки от реализации сельскохозяйственной продукции (товарной рыбы) тыс. рублей 1400 7250 9550 9870 950

Прирост численности работников, занятых в сельскохозяйственном рыбоводстве человек 5 10 15 0

_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 05/2017 ISSN 2410-700Х_

Из приведенных данных видно, что увеличение от реализации сельскохозяйственной продукции (товарной рыбы)за 2012-2016 года выросло на 77,15%, а объем производства рыбы был увеличен всего лишь на 112 тонн или 25,0%.

Это можно связать с тем, что в 2016 году отсутствовал прирост численности работников занятых в сельскохозяйственном рыбоводстве.

Регион занимает четвертое место по наличию рыбоводных хозяйств в Центральном Федеральном Округе, а именно-32

В Брянской области предприятий, которые занимаются выращиванием таких видов как сазан, тостолобик и белый амур и карп насчитывается 14, среди которых 10 - индивидуальные предприниматели. Общая годовая мощность, за 2013 год составляет 428,67[8, 10, 12].

Помимо прудового в регионе широко развивается индустриальное рыбоводство, включающее выращивание рыбы в садках, бассейнах и установках замкнутого водоснабжения. Себестоимость выращивания рыбы в садках и бассейнах выше, чем в прудах, но ниже, чем в замкнутых установках.

Рыбоводческие предприятия региона имеют внутрихозяйственные резервы роста производства рыбы и снижения затрат на ее выращивание, однако в целом существенный рост производства рыбы неразрывно связан с государственной поддержкой.Решение основных задач государственной программы в сою очередь будет обеспечено выполнением комплекса необходимых мероприятий.

Социальная значимость рыбоводства заключается прежде всего в обеспечении населения области рыбой и рыбной продукцией. Рыбная продукция повсеместно пользуется спросом у населения, а также приносит доходы производителям.

Не маловажным аспектом развития аквакультуры является охрана здоровья культивируемых гидробионтов. Она представляет собой целый комплекс организационно - хозяйственных мероприятий таких как: контроль эпизоотической ситуации в рыбоводных хозяйствах, научно-обоснованное применение химиотерапевтических средств, мониторинг уровня чувствительности патогенов рыб к лекарственным средствам [3, 4, 9].

План комплексного развития аквакультуры, как в Брянской, так и в других регионах, надо составлять с учетом развития комплекса противоэпизоотических мероприятий.

Становление производства сельскохозяйственного рыбоводства даст возможность сделать свежие рабочие места на селе и будет содействовать последующему развитиюсовременной производственной и социальной сельской инфраструктуры[8, 11]

Выводы: Анализируя вышеизложенную информацию и подводя итог стоит отметить, что приоритетными направлениями в развитии рыбохозяйственного комплекса должны стать добыча водных биоресурсов в открытой части Мирового океана, внутренних водоемах, а также товарное выращивание водных биоресурсов.

Среднедушевое потребление населением Российской Федерации рыбных товаров, за период с 20102014 выросло на 4 кг (28,57%)с 14 до 18 кг[10].

И поэтому рыбоводство на внутренних водоемах является уникальным видом деятельности в области аквакультуры, основной задачей которой является удовлетворение потребности людей в рыбе и рыбопродуктах - незаменимых продуктах в пищевом рационе человека.

Несмотря на рост объемов производства аквакультуры хозяйства испытывают ряд трудностей, а именно: дефицит необходимых оборотных средств, затруднения в получении кредитов, субсидий, невысокая платежеспособность населения, высокие банковские процентные ставки. И в тоже время, наблюдается позитивная тенденция в части мер господдержки.

Список используемой литературы:

1. Бельченко, С.А Развития АПК Брянской области / Бельченко, С.А// Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2016. № 3. С. 34-40.

2. Греков О. А. Организация рыбного хозяйства на малых водоемах: учеб. пособие / О. А. Греков. - М., 2009. - 235 с.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 05/2017 ISSN 2410-700Х

3. Гаврилин, К.В Результаты мониторинга антибиотико-резистентности основных групп ихтиопатогенных бактерий за 2014 год/ Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. 2014. № 4. С. 1415

4. Гаврилин К.В. уровень чувствительности возбудителей бактериальных болезней рыб к антибактериальным препаратам / Ветеринарная патология. 2008. №3. С. 91-94.5.

5. Доклад Департамента сельского хозяйства Брянской области «О результатах и основных направлениях деятельности на 2014-2016 годы» Министерству сельского хозяйства РФ

6. Кругликов С. А. Ихтиофауна Брянской области. Брянск, 2009. 87 с.

7. Козлов В.И., Серветник Г.Е., Наумова А.М., Фигурков С.А. Интегрированное выращивание рыбы // «Рыбоводство и рыболовство». 1994, № 4, - с. 9-10.

8. Ковалев, М., Ширай, О., Чернецкая, М. Анализ продовольственной безопасности Республики Беларусь и стран Мира /сборник научно-практических статей/ вестник ассоциации белорусских банков №34-35

9.Поляков Г.Д., Титаренко А.Г., Круглов С.Н., Гаврилин К.В. Опыт борьбы с болезнями рыб в ростовской области/Ветеринария. 2006. № 3. С. 16-18

10. Региональные публикации ВОЗ, Европейская серия №96 Питание и здоровье в Европе:новая основа для действий

11. Социально-экономическое развития Российской Федерации за плановый период 2013-2014 годов, Москва, сентябрь, 2015 Основные показатели развития рыбохозяйственного комплекса, стр. 37

12. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, ФАО. 2014 г Рим. 233 с.

© Поронник Е Ю., 2017

УДК 574.474

И.Д. Рубцова

Аспирант, ст. преп. каф. Экологии, природопользования и защиты леса, УГЛТУ, г.Екатеринбург, РФ

E-mail: 126ilp@mail.ru П.И. Рубцов

Аспирант УГЛТУ, г.Екатеринбург, РФ E-mail: pasharub60@gmail.com

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ОЗЕЛЕНЕНИЯ

Аннотация

В статье отражены основные проблемы по разработке схемы озеленения города. Представлена статистика по балансу сноса и восстановления деревьев. Выведены основные и перспективные пути дальнейшего развития системы озеленения для города.

Ключевые слова

Система озеленения, схема озеленения, снос деревьев, зеленое строительство, высадка деревьев.

Действующей схемой озеленения города Челябинска было предусмотрено создание Северо-Западного лесопарка, гидропарка по ул. Труда, сквера по ул. Малогвардейцев, Сада-острова и многое другое. К сожалению, по многим причинам , в последние десятилетия новое, зелёное строительство в городе не развивается. За 30 лет в городе, несмотря на ведущееся жилищное строительство, не создано ни одного парка. Предложенное генпланом развития города (1967 г.) создание парка на северо-западе сорвано. На его