КАПСУЛЬНАЯ СИСТЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ С ИНДУКЦИОННЫМ НАГРЕВОМ ЖИДКОСТИ

1. Система для приготовления напитков, содержащая:
капсулу (1), предназначенную для содержания по меньшей мере одного ингредиента напитка,
машину (2) для приготовления напитков, предназначенную для приготовления напитка из ингредиентов капсулы путем ввода жидкости в капсулу (1), чтобы она взаимодействовала с ингредиентами в капсуле (1),
причем машина (2) для приготовления напитков содержит чашеобразный охватывающий элемент (3) для вмещения капсулы (1),
отличающаяся тем, что
по меньшей мере часть внешней поверхности (4) стенки капсулы (1) содержит по меньшей мере одну металлическую и/или электропроводную область, и
машина (2) для приготовления напитков содержит средство (5) для генерирования и бесконтактной передачи электрической нагревательной энергии на металлическую и/или электропроводную область капсулы (1).
2. Система по п. 1, в которой
машина (2) для приготовления напитков содержит генераторный блок (6), вырабатывающий энергию, подаваемую на средство (5) бесконтактной передачи электрической нагревательной энергии на металлическую и/или электропроводную область капсулы (1).
3. Система по п. 1, в которой средство (5) бесконтактной передачи электрической нагревательной энергии содержит индукционные катушки.
4. Система по п. 1, в которой металлические и/или электропроводные области по меньшей мере частично состоят из металла, такого как, например, алюминий.
5. Система по п. 1, в которой жидкость под давлением подают в машину (2) для приготовления напитков из резервуара (14) с жидкостью.
6. Система по п. 1, в которой по меньшей мере один насос (15) перекачивает жидкость под давлением в машину (2) для приготовления напитков.
7. Система по п. 1, в которой по меньшей мере один измеритель (16) расхода расположен между резервуаром (14) с жидкостью и машиной (2) для приготовления напитков.
8. Система для приготовления напитков, содержащая:
капсулу (1), предназначенную для содержания по меньшей мере одного ингредиента напитка,
машину (2) для приготовления напитков, предназначенную для приготовления напитка из ингредиентов капсулы путем ввода жидкости под давлением в капсулу (1), чтобы она взаимодействовала с ингредиентами в капсуле (1),
причем машина (2) для приготовления напитков содержит чашеобразный охватывающий элемент (3) для удерживания капсулы (1),
отличающаяся тем, что
упомянутая машина (2) для приготовления напитков сконструирована так, чтобы жидкость под давлением поступала в зазор (8), расположенный в области обода чашеобразного охватывающего элемента (3), так что жидкость под давлением поступает в пространство между внешней поверхностью (4) стенки капсулы и внутренней стенкой (9) охватывающего элемента (3), чтобы попасть внутрь капсулы (1) по меньшей мере через одно входное отверстие (10) в стенке капсулы (1), причем это отверстие может быть выполнено заранее или может быть выполнено посредством по меньшей мере одного средства (11) вскрытия машины (2) для приготовления напитков.
9. Система по п. 8, в которой на внутренней стенке (9) охватывающего элемента (3) выполнен по меньшей мере один датчик (12) температуры для измерения температуры в пространстве между внешней поверхностью (4) стенки капсулы и внутренней стенкой (9) охватывающего элемента (3).
10. Система по п. 8, в которой на внутренней стенке (9) охватывающего элемента (3) выполнены ребра (13), выступающие в пространство между внешней поверхностью (4) стенки капсулы и внутренней стенкой (8) охватывающего элемента (3) для создания вихревого потока жидкости.
11. Система по п. 8, в которой блок (17) предварительного нагрева предварительно нагревает жидкость под давлением до того, как она будет подана в капсулу.
12. Система по п. 11, в которой генераторный блок (18) подает энергию на блок (17) предварительного нагрева.
13. Система по п. 10 или 11, в которой блок (19) управления управляет по меньшей мере одним измерителем (16) расхода и/или блоком (17) предварительного нагрева и/или по меньшей мере одним клапаном (200) управления потоком.
14. Система по п. 8, в которой в охватывающем элементе (3) выполнено второе отверстие (8а), соединяющее верхний конец внутренней части охватывающего элемента (3) с пространством снаружи.
15. Система по п. 14, в которой изгибающийся проход в форме спирального канала (210) выполнен в качестве пространства между внешней поверхностью (4) стенки капсулы и внутренней стенкой (9) охватывающего элемента (3).
16. Система по п. 14, в которой клапан (200) управления потоком выполнен в канале для потока жидкости, соединяющем второе отверстие (8a) и насос (15).
17. Система по п. 14, в которой датчик (12) температуры расположен около верхнего конца спирального канала (210) на внутренней стенке (9) охватывающего элемента (3).
18. Способ приготовления напитков, включающий в себя следующие этапы, на которых:
берут капсулу (1), содержащую ингредиенты,
располагают капсулу (1) в машине (2) для приготовления напитков и создают по меньшей мере одно отверстие (10) в стенке капсулы (1), через которое в капсулу (1) подают жидкость под давлением,
отличающийся тем, что
жидкость нагревают посредством специального нагрева стенки капсулы (1) и/или охватывающего элемента (3), предназначенного для удерживания капсулы (1), до того, как жидкость под давлением поступит в капсулу (1), путем обеспечения наличия на внешней поверхности (4) стенки капсулы (1) металлических и/или электропроводных областей, и обеспечения наличия средства (5) для бесконтактного электрического нагрева металлических и/или электропроводных областей капсулы (1) в охватывающем элементе (3).
19. Способ по п. 18, в котором средство (5) для бесконтактного электрического нагрева содержит индукционные катушки.