БУТЫЛКА, УКУПОРЕННАЯ, СОДЕРЖАЩАЯ КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК

Бутылка укупоренная, содержащая крепкий алкогольный напиток. Полезная модель относится к таре и упаковке, преимущественно, к емкостям для упаковки и хранения жидкостей, а именно к элементам конструкции упаковки бутылок, и может быть использована в пищевой промышленности при упаковке, хранении и транспортировке различных алкогольных напитков в бутылках.
Уровень техники. Известна бутылка с горловиной, на боковой поверхности которой выполнено рельефное изображение, отличающаяся тем, что на горловину бутылки в укупоренном виде усажен колпак и на его боковой поверхности образовано рельефное изображение, конгруэнтное рельефному изображению на боковой поверхности горловины бутылки (Патент на полезную модель РФ №92408 Опубликовано: 20.03.2010 Бюл. №8)
Известна заполненная жидкостью бутылка, а именно пластиковая бутылка (1) с укупорочным элементом (С), укупоривающим горловое отверстие (5) бутылки, причем укупорочный элемент (С) содержит укупорочный участок (6), содержащий легко отслаиваемую пленку, укупоривающую горловое отверстие (5) бутылки (1) по кольцевой зоне (6а), причем наружный край указанной кольцевой зоны определяет периферию (8) укупорочного участка, определяющего первую область (S1), которая является, по существу, плоской и ограничена указанной периферией, и маркировочный участок (10), который определяет вторую область (S2), причем маркировочный участок (10) и укупорочный участок (6) изготовлены из цельного куска пленки, например гибкой полимерной пленки. Вторая область (S2) полностью смещена относительно кольцевой зоны (6а) и отношение площади второй области (S2) к площади первой области (S1) составляет по меньшей мере 1:2 и предпочтительно по меньшей мере 1:1 (Патент на изобретение РФ №2 592 353 опубликовано 20.07.2015 Бюл. №20)
Наиболее близкий аналог заявляемой полезной модели является укупоренная бутылка, содержащая напиток бурбон (разновидность виски) производителя Maker's Mark. Бурбон продают в оригинальных бутылках, горлышко которых вручную залито красным воском (https://amwine.ru/catalog/krepkie_napitki/viski/filter/brand-is-maker-s-mark/).
Хорошая укупорка бутылок является важным условием для сохранения качеств крепких алкогольных напитков. Неплотная укупорка, влекущая за собой проникновение воздуха в бутылку, является причиной помутнения напитка и потери им аромата и букета (органолептических свойств). Сохранению органолептических свойств напитков способствует также использование натуральных материалов, контактирующих с внутренней частью бутылки, например, корковых пробок. Задача, на решение которой направлена полезная модель: сохранение органолептических свойств крепких алкогольных напитков, таких как коньяк или виски.
Технический результат, достигаемый заявляемой полезной моделью, заключается в сохранении органолептических свойств напитков за счет герметичности укупоренной бутылки.
Указанная задача решается, а технический результат достигается за счет того, что бутылка укупоренная, содержащая крепкий алкогольный напиток, такой как коньяк или виски, укупорена Т-образной пробкой, по крайней мере часть которой, контактирующая с алкогольным напитком,
выполнена из корки, а горлышко и верхняя часть пробки покрыты непрерывным слоем полимерного состава на основе минеральных восков с показателем пенетрации, имеющим значение при температуре 25°С в пределах от 0 до 8дмм и при 43,4°С в пределах от 6 до 25 дмм. Единица измерения дмм равен одной десятой доли миллиметра.
На фиг. 1 приведена в разрезе горловина бутылки укупоренной, содержащий крепкий алкогольный напиток, где
1 - горловина бутылки
2 - часть пробки (черенок), выполненная из коркового материала
3 - часть пробки (шляпка), выполненная из пластика
4 - слой полимерного состава на основе минеральных восков.
Раскрытие полезной модели. Бутылка укупоренная, содержащая крепкий алкогольный напиток, такой как коньяк или виски, горловина (поз. 1 фиг. 1) которой укупорена Т-образной пробкой (камю) по крайней мере часть которой черенок (поз. 2 фиг. 1), контактирующая с алкогольным напитком, выполнена из корки, а горлышко и верхняя часть пробки (поз. 3 фиг. 1) покрыты непрерывным слоем полимерного состава на основе минеральных восков (поз. 4 фиг. 1) с показателем пенетрации, имеющим значение при температуре 25°С в пределах от 0 до 8дмм и при 43,4°С в пределах от 6 до 25 дмм. Полимерный состав на основе минерального воска с указанным показателем пенетрации позволяет создать герметичность, обладает хорошей адгезией к стеклу, достаточно пластичен не крошится и не трескается, выдерживает пониженные и повышенные температуры.
(от лат. penetratio - проникать) - мера проникновения конусного тела в вязкую среду, параметр, характеризующий реологические свойства материалов. Интервал значений показателя пенетрации устанавливался экспериментально. Для определения глубины проникания иглы в образцы материала использовалась методика испытания глубины проникания иглы для нефтяных битумов по ГОСТ 11501-78.
Методика определения показателя пенетрации заключается в том, что испытуемый образец нагревают до подвижного состояния, до температуры 85°С. Время подогрева, от начала установления постоянной температуры в сушильном шкафу 85°С до момента наливания в чашку, не превышает 60 мин. Расплавленный до подвижного состояния материал наливают в пенетрационную чашку №3 так, чтобы поверхность материала была не более чем на 5 мм ниже верхнего края чашки. Пенетрационная чашка - стандартная, по ГОСТ 11501-78 параметры: чашка металлическая (пенетрационная) цилиндрическая с плоским дном, внутренним диаметром (55±1) мм и внутренней высотой: (35±2) мм).
Чашку с материалом (воском) охлаждают на воздухе при 22-30°С, предохраняя образцы от пыли. Продолжительность охлаждения 60-90 мин. Затем чашку с материалом помещают в водяную баню для термостатирования при заданной температуре испытания (25°С или 43,4°С). Время выдерживания чашек в бане высотой 60-90 мин.
Глубину проникания иглы в образцы материала (воска) определяли при температуре 25°С и 43,4°С. Время проникания иглы - 5,0±0,1 секунд. Общая масса стержня иглы и дополнительного груза - 100,00±0,15 гр.
3
По истечении времени выдерживания (60-90 мин.) чашку с образцом материала вынимали из бани для термостатирования и помещали в плоскодонный сосуд вместимостью не менее 0,5 дм, наполненный водой так, чтобы высота жидкости над поверхностью материала была не менее 10 мм.
Сосуд устанавливали на столбик пенетрометра и подводили острие иглы к поверхности материала так, чтобы игла слегка касалась ее. Определение повторяли не менее шести раз в различных точках на поверхности образца материала, отстоящих от краев чашки и друг от друга не менее чем на 10 мм.
Указанные значения пенетрации при температуре 25°С в пределах от 0 до 8 дмм и при 43,4°С в пределах от 6 до 25 дмм, обеспечивают наиболее плотное прилегание материала к горловине бутылки и при этом обладают достаточными прочностными характеристиками, обеспечивающими удерживание пробки от смещений.
Используемые Т-образные пробки (пробки камю) отличаются тем, что могут быть изготовлены из различных материалов. Так, черенок (непосредственно пробка) может быть натуральным - корковым, микрогранулированным, агломерированным, кольматированным и синтетическим, в зависимости от используемого для производства материала. Для сохранения органолептических свойств напитка более всего подходят натуральные корковые пробки или черенки. Шляпка пробки может быть деревянной, пластиковой, стеклянной, в алюминиевом корпусе или цельнометаллической. Горлышко бутылки, укупоренное пробкой, погружается в полимерный состав на основе минеральных восков, например, производства Darent Wax Company, Великобритания. При высокой температуре состав смягчается. После высыхания приобретает постоянную форму. Хорошо скрепляется со стеклом, обеспечивая высокую степень герметичности. Способ нанесения состава может быть, как ручным, так и автоматизированным. Известны автоматические линии по нанесению воска на горловины укупоренных бутылок, например, описанные в заявке на патент US 2017334700.