БЫТОВОЙ ХОЛОДИЛЬНИК С ОТДЕЛЕНИЕМ ДЛЯ ГОРЯЧИХ ПРОДУКТОВ HotBox
DOMESTIC REFRIGERATOR WITH HotBox COMPARTMENT FOR HOT PRODUCTS

Изобретение относится к бытовой технике, в частности к бытовым холодильным приборам, для хранения пищевых продуктов путем охлаждения и замораживания.
Заявляемый бытовой холодильник может найти применение в быту, в торговле, в местах приготовления быстрой еды (закусочная, кафе и др.), в условиях, когда требуется размещение в холодильном шкафу горячих продуктов.
Известны бытовые холодильники с холодильным и морозильным отделениями, в которых регулируется температура охлаждения. Основным способом охлаждения в таких холодильниках является использование герметичного агрегата или иной системы охлаждения с использованием теплообменника, например испарителя. Например, (Вайнберг В.Б., Вайн В.П. Бытовые компрессионные холодильники. - М.: Пищевая промышленность, 1974, с. 99-101) /1/.
В таких холодильниках не предусмотрено охлаждение горячих продуктов. В быту, перед установкой приготовленных горячих продуктов в холодильном шкафу их предварительно охлаждают в помещении. Это является недостатком используемого в этих холодильниках способа охлаждения горячих продуктов. При установке теплых и тем более горячих объектов охлаждения (например, кипящих продуктов или продуктов, извлеченных из печи) происходит интенсивная конденсация влаги и нарушается режим охлаждения и следовательно нарушается рабочий цикл холодильного агрегата, что приводит к поломке и быстрому изнашиванию подсистем холодильного прибора (ХП).
Известны также трехкамерные холодильники (Бабакин B.C., Выгодин В. А. / Бытовые холодильники и морозильники. М., 2000, - 349 с.) /2/, в которых используются преимущественно три температурные камеры для замораживания, охлаждения продуктов, и хранения овощей. Использование системы «No frost». В этих и других холодильниках снижают процесс конденсации и каплеобразования влаги при установке горячих объектов. Однако процесс охлаждения сильно разогретых объектов негативно сказывается на ресурсе работы холодильника в целом и приводит к повышенному энергопотреблению.
Температуры в отделениях холодильников могут эффективно регулироваться с использованием вентиляторов и микропроцессорного управления, при этом используются датчики температуры внутри камер, поверхности испарителя и окружающей среды (Патент РФ №2133930 F25B 49/02, F25D 29/00. Способ поддержания температуры в холодильнике. Закрытое акционерное общество Завод холодильников «Стинол». Опубликовано: 27.07.1999) /3/.
Достоинством такого холодильника является оптимизация способа управления температурами в отделениях при нескольких (например, двух) последовательно соединенных испарителях, с учетом и анализом температур в отделениях, температур поверхностей испарителей и окружающей среды. Однако такие системы также не предназначены для охлаждения сильно горячих объектов.
Данный холодильник принят за прототип.
Недостатком этого холодильника является то, что при помещении в холодильный шкаф сильно нагретых продуктов увеличивается тепловая нагрузка на герметичный компрессор или иное устройство охлаждения приводит к снижению его ресурса и повышенному энергопотреблению или к выходу из строя всего агрегата.
Задачей изобретения является устранение вышеуказанных недостатков, а именно улучшение потребительских качеств, обеспечение быстрого охлаждения горячих продуктов, снижение общего энергопотребления при охлаждении горячих продуктов.
Поставленная задача достигается тем, что одно из отделений холодильного (далее HotBox) шкафа выполнено с двумя сквозными отверстиями, снабженными управляемыми герметичными заслонками и управляемым вентилятором, нагнетательный патрубок которого сопрягается с одним из сквозных отверстий.
В заявляемом бытовом холодильнике реализуется способ охлаждения горячих продуктов за счет вентиляции внутреннего изолируемого отделения HotBox воздухом внешней среды с последующим охлаждением после герметизации внутреннего отделения HotBox за счет работы испарителя холодильного агрегата.
Сущность изобретения поясняется фиг. 1, фиг. 2 Холодильный шкаф 1 имеет отдельную камеру HotBox 2 для горячих продуктов, оснащенную двумя сквозными отверстиями 3, с жалюзи 4, вентилятором 5 и устройством поворота жалюзи. Устройство поворота жалюзи состоит из электромагнитного соленоида 6, якоря соленоида 7, соединенного с тягой 8, которая шарнирно соединена противоположным концом с поворотными жалюзи 4. Жалюзи выполнены из материала с низкими теплопроводными свойствами.
Устройство работает следующим образом.
После помещения продукта в камеру HotBox 2 срабатывает датчик температуры, который включает вентилятор 5, создающий циркуляцию воздуха в камере с внешней средой. После охлаждения до определенной температуры вентилятор 5 отключается, камера 2 герметизируется с помощью жалюзи 4, расположенных на отверстиях 3, и дальнейшее охлаждение выполняется испарителем агрегата. Вентилятор 5 размещен в патрубке 9, который обеспечивает направление воздуха и защищает вентилятор 5 от повреждений.
Достоинством данного устройства охлаждения является то, что охлаждение горячего продукта осуществляется за счет внешней среды и вентилятора. С этой помощью в холодильник можно будет помещать горячие продукты без нарушения режимных параметров работы холодильника, тем самым экономится время потребителя при охлаждении горячего продукта, не дожидаясь, пока продукт остынет, после этого продукт помещают в холодильное отделение.
Выполнение холодильника с функцией охлаждения горячих продуктов повышает его потребительские характеристики и обеспечивает сохранение жизненного цикла.
Бытовой холодильник с отделением для горячих продуктов HotBox может также эксплуатироваться при закрытых жалюзи в стандартном режиме для охлаждения продуктов комнатной температуры.