ПОЛИСАХАРИД, ВЫРАБАТЫВАЕМЫЙ МИКРООРГАНИЗМОМ, ПРИНАДЛЕЖАЩИМ К РОДУ BIFIDOBACTERIUM

1. Полисахарид, содержащий в качестве компонентов галактозу, глюкозу, рамнозу, и пировиноградную кислоту,
в котором молярное содержание галактозы, глюкозы и рамнозы находится в соотношении 4:2:1, и пировиноградная кислота содержится в количестве от 4 до 7% веса.
2. Полисахарид по п.1, имеющий структуру, представленную формулой (I):
3. Способ получения полисахарида по п.1 или 2, содержащий стадии:
культивирования микроорганизма, принадлежащего к роду Bifidobacterium, способного вырабатывать полисахарид; и
сбора полисахарида, вырабатываемого микроорганизмом.
4. Способ по п.3, в котором микроорганизм представляет собой Bifidobacterium longum JBL05 (NITE BP-82).
5. Bifidobacterium longum JBL05 (NITE BP-82).
6. Композиция, содержащая полисахарид по п.1 или 2.
7. Композиция по п.6, где композиция представляет собой композицию пищевого продукта, косметическую композицию или композицию лекарственного средства.
8. Композиция по п.7, где композиция пищевого продукта или композиция лекарственного средства представляет собой иммуностимулятор.
9. Композиция по п.7, где косметическая композиция является увлажняющим веществом.
10. Рецептура, содержащая Bifidobacterium longum JBL05 (NITE BP-82).