Современное состояние и тенденции развития зерновой отрасли в Курской области

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

В.И. Векленко, О.В. Ерёменко, О.Д. Баркова

Аннотация. Проведен анализ современного уровня развития зерновой отрасли в Курской области, выявлены и объяснены основные тенденции изменения посевных площадей, урожайности, валового и товарного производства, себестоимости производства и затрат труда на 1 ц зерна, уровня рентабельности производства различных видов зерновых культур.

Ключевые слова: зерновые культуры, посевные площади, урожайность, валовой сбор, себестоимость, производительность труда.

В общегосударственном разделении труда Курская область специализируется на производстве зерна, сахарной свеклы. Располагая около 1% сельскохозяйственных угодий и 1,4% пашни Российской Федерации, область производит около 2% зерна. Если производство зерна на 1 чел. в 2007-2011 гг. в целом по стране составило 650 кг1, то в Курской области - 2150 кг2, т.е. в 3,3 раза больше. Продукция растениеводства составляет основу сельскохозяйственного производства. Значительный удельный вес в структуре производства продукции сельского хозяйства занимает зерно, составляющий в среднем в последние годы около 25%. В растениеводческой продукции доля зерна колеблется от 22 до 49%.

Производство зерна в настоящее время в основном сосредоточено в сельскохозяйственных предприятиях. В 2007-2011 гг. доля производства зерна в указанной категории хозяйств составляла 83-84%. Удельный вес производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях намного превышает долю рассматриваемой категории хозяйств в производстве продукции растениеводства и сельскохозяйственной продукции в целом, составляющую соответственно 50-55% и около 40%.

От реализации зерна сельскохозяйственные предприятия получают значительную долю в выручке от реализации сельскохозяйственной продукции в целом. В среднем за 2007-2011 гг. продукция зерновой отрасли составила в товарной продукции в среднем около 43%. Удельный вес выручки от реализации зерна в товарной продукции растениеводства колеблется по годам от 51 до 66% и составила в среднем за последние пять лет свыше 60%.

Для производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях расходуется значительная доля ресурсов, которыми они располагают. Несмотря на колеблемость размеров посевных площадей под зерновыми культу-

1 Рассчитано по [1]. Здесь и далее в расчетах использованы предварительные данные за 2011 г.

2 Здесь и далее по всем категориям хозяйств Кур-

ской области использованы данные [2].

рами и доли пашни, занятой этой культурой, в 2011 г. 60% пашни использовалось в зерновой отрасли. Удельный вес посевов зерновых культур в общей их площади в 2007-2011 гг. составил свыше 70%3.

Удельный вес затрат труда при производстве зерна сравнительно невысокий. Но его величина в последние пять лет имеет тенденцию повышения. Доля же затрат труда в зерновой отрасли по отношению к величине их использования в растениеводстве в целом возросла с 36% в 2007 г. до 48% в 2011 г.

В среднем за рассматриваемый период на производство зерна израсходовано свыше 35% материально-денежных средств. Расходы на производство зерна возрастают и в абсолютном, и в относительном выражении. Доля затрат на возделывание зерновых культур в растениеводстве в 2011 г. составила свыше 60%.

Таким образом, для производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях используется значительная часть ресурсов. Доля зерновой отрасли среди отраслей растениеводства по основным видам ресурсов составляет 42-70%.

Средний уровень рентабельности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях области в 2007-2011 гг. составил около 27%, в то время как сахарной свеклы - 22-23%, растениеводства в целом - 2425%, животноводства - менее 3%, сельскохозяйственного производства - 17-18%. Следовательно, производство зерна является наиболее рентабельным как среди продукции растениеводства, так и в целом по сельскохозяйственному производству. Значительный удельный вес производства зерна в продукции растениеводства определяет уровень рентабельности последней. За рассматриваемый период уровень рентабельности производства зерна снизился почти на 30%, а растениеводства - на 8-9%.

Анализ суммы прибыли, полученной в зерновой отрасли, растениеводстве и сельскохозяйственном производстве в сельскохозяйственных предприятиях показывает, что в рассматриваемом пятилетии произошли существенные изменения. Если в начале периода прибыль, полученная в растениеводстве и сельском хозяйстве, практически полностью определялась ее размерами от производства зерна, то в 2009-2010 гг. величина прибыли в растениеводстве определялась производством других видов продукции (в основном сахарной свеклы), а в 2011 г. - производством зерна и сахарной свеклы. В 2009-2011 гг., несмотря на то, что производ-

3 Здесь и далее по сельскохозяйственным предприятиям использованы данные сводных годовых отчетов, составленных Комитетом агропромышленного комплекса Курской области.

ство животноводческой продукции в целом было прибыльным, сумма прибыли по сельскохозяйственному производству определялась результатами производства продукции растениеводства (рисунок 1).

Рисунок 1 - Гистограмма величины прибыли в сельскохозяйственных предприятиях Курской области

Таким образом, прибыльность зерновой отрасли и ее влияние на сумму прибыли в растениеводстве в последние годы существенно колеблется, что обуславливает необходимость поиска и использования резервов повышения уровня прибыльности и ее устойчивости.

В Курской области возделываются различные зерновые культуры: озимые пшеница и рожь, яровые пшеница, ячмень и овес, горох и вика, просо, гречиха, кукуруза на зерно и некоторые другие. Наибольшие площади заняты под посевами озимой пшеницы и ячменя. В среднем за 2007-2011 гг. под эти зерновые культуры было отведено 43,0 и 31,3% площади посевов зерновых культур, т.е. свыше 74%.

Размеры посевных площадей зерновых культур в рассматриваемом пятилетии колебались: с 2007 по 2009 гг. возрастали, а в 2010-2011 гг. - несколько сократились. По основным зерновым культурам посевные площади тоже колебались, однако по озимой пшенице их величина имела тенденцию увеличения и за пять лет увеличилась на 143 тыс. га, или на 46,6%, а по ячменю - сокращения и уменьшились на 166 тыс. га, или на 47,3%. Существенно увеличились в 2007-2011 гг. площади посевов яровой пшеницы, кукурузы на зерно, гречихи, зернобобовых, по озимой ржи - сократились.

Наиболее урожайной среди зерновых культур является кукуруза на зерно, хотя ее урожайность значительно ниже возможной даже в недостаточно благоприят-

ных условиях произрастания для нее в Курской области. Выше средней по зерновым культурам урожайности выход зерна с 1 га посевов озимая пшеница и ячмень -основных зерновых культур, которые занимают наибольшие площади посевов. Урожайность других зерновых культур составляет 30-90% от средней урожайности (таблица 1).

Урожайность зерновых культур значительно колеблется по годам. Среднее относительное отклонение урожайности от средней величины за рассматриваемые пять лет по зерновым культурам в целом составило свыше 18%. В 2007 и 2010 гг. урожайность была на 1432% ниже средней величины, а в 2008-2009 и 2011 гг. -на 8-26% ее превышала. Наименьшая колеблемость урожайности в рассматриваемом периоде была при производстве овса, озимых зерновых культур, а наиболее высокая - при производстве проса, зернобобовых.

Колеблемость посевных площадей и урожайности обусловила колеблемость и объемов производства зерна. В целом за пять лет объемы производства зерна несколько возросли. Более существенно увеличилось производство пшеницы, кукурузы, гречихи, зернобобовых. Производство озимой ржи, ячменя - сократилось (таблица 2).

Таблица 2 - Производство зерновых культур в Курской области (все категории хозяйств), тыс. т

Год В

сред-

Вид зерновых нем за

культур 2007 2008 2009 2010 2011 20072011 гг.

Зерновые культу-

ры в целом 1926 3352 3054 1526 2700 2512

Озимая пшеница 822 1361 1447 894 1440 1193

Яровая пшеница 105 116 243 154 280 180

Озимая рожь 58 92 74 24 38 57

Кукуруза на зерно 105 244 184 72 180 157

Ячмень 733 1387 952 305 536 783

Овес 58 97 70 33 58 63

Просо 1 1 6 2 5 3

Гречиха 29 26 33 12 50 30

Зернобобовые 15 28 35 26 60 33

Объемы реализации зерна в сельскохозяйственных предприятиях Курской области тоже колеблются по годам. Однако их отклонения от средней величины значительно меньше, чем по валовому сбору. На долю ведущих видов зерна приходится в среднем за 2007-2011 гг. около 87% его реализации. Объемы реализации всех видов зерна в отдельные годы существенно изменялись как в сторону увеличения, так и уменьшения.

Наиболее высокий уровень рентабельности в сельскохозяйственных предприятиях от реализации зерна ячменя и гречихи. Низкий уровень рентабельности производства кукурузы, овса. По этим видам зерна, а также по гороху, прочим зерновым культурам в отдельные годы были получены убытки. Как в целом по зерновым культурам, так и по отдельным их видам уровень рентабельности значительно колеблется по годам (таблица 3).

Анализ себестоимости производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях за 2007-2011 гг. показывает, что ее величина по всем видам зерновых культур за пять лет возросла. Наибольший рост ее величины произошел по кукурузе на зерно, а наименьший - по яровым зерновым культурам. Вместе с тем, несмотря на ежегодное увеличение цен на ресурсы промышленного

Таблица 1 - Урожайность зерновых культур в Курской области (все категории хозяйств), ц/га убранной площади

Год В

сред-

Вид зерновых нем за

культур 2007 2008 2009 2010 2011 20072011 гг.

Зерновые культуры в целом 23,9 34,8 30,9 19,0 30,0 27,7

Озимая пшеница 27,3 36,6 34,1 21,7 32,0 30,3

Яровая пшеница 19,0 29,5 28,7 16,0 28,0 24,2

Озимая рожь 20,7 27,9 24,3 16,4 25,0 22,9

Кукуруза на зерно 60,2 49,4 50,3 20,3 45,0 45,0

Ячмень 22,1 35,0 29,1 18,9 29,0 26,8

Овес 20,4 27,2 22,9 15,6 23,0 21,8

Просо 9,9 10,5 19,0 10,4 18,0 13,6

Гречиха 9,2 10,3 11,3 4,0 10,0 9,0

Зернобобовые 14,3 28,1 20,3 9,6 20,0 18,5

производства, себестоимость производства основных видов в 2008, а в 2011 гг. - всех видов зерновых культур снизилась по сравнению с предыдущими годами.

Приведение же величины себестоимости к сопоставимому уровню (с помощью коэффициентов пересчета к масштабу цен на ресурсы ценам 2011 г.) показало, что тенденция роста себестоимости зерна имеет менее устойчивый характер. В 2011 г. ее уровень возрос по сравнению с 2007 г. менее чем на 9% (рисунок 2).

Рисунок 2 - Гистограмма себестоимости зерна в сельскохозяйственных предприятиях Курской области

Колеблемость урожайности зерновых культур обуславливает и колеблемость величины затрат труда на 1 ц продукции. Тем не менее в 2011 г. по сравнению с 2007 г. производительность труда в сельскохозяйственных предприятиях при производстве зерновых культур

в целом и большинства их видов возросла в 1,7-2 раза, т. е. сложилась тенденция ее роста.

Таким образом, производство зерновых культур является одной из основных отраслей в сельскохозяйственном производстве Курской области. На ее долю приходилось в среднем за 2007-2011 гг. около 25% валовой продукции сельского хозяйства, около 43% товарной продукции. Под посевы зерновых культур отводилось свыше 59% пашни, 17% трудовых ресурсов, 35% материально-денежных затрат, израсходованных в сельскохозяйственном производстве в целом.

В связи с этим эффективность производства зерна определяет экономические результаты отрасли растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. Высокий уровень рентабельности производства зерна в 2007-2008 гг. определил его величину в растениеводстве в целом, а величина прибыли в растениеводстве определена ее суммой, полученной в зерновой отрасли. Снижение уровня рентабельности производства зерна в 2009-2010 гг. привел и к снижению рентабельности растениеводства.

За последние пять лет объемы производства зерна и урожайность зерновых культур имели тенденцию роста, снизились затраты труда на 1 ц зерна. Однако все указанные показатели имели значительную колеблемость по годам. Уровень экономической эффективности производства зерна имел тенденцию снижения, поскольку возросла сопоставимая величина себестоимости производства 1 ц зерна, снизился уровень рентабельности. Для зерновой отрасли рассматриваемый период может быть охарактеризован как период некоторого роста производства зерна, снижения устойчивости и эффективности его производства.

Список использованных источников

1 Россия в цифрах. 2010: Краткий статистический сборник / Госкомстат России. - М., 2011.- 398 с.

2 Сельское хозяйство Курской области (2006-2010). 2011: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. - Курск, 2011. - 215 с.

Информация об авторах

Векленко Василий Иванович, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой инновационные методы управления социально-экономическими системами ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», viv-den@vandex.ru. тел. (4712)53-15-35,

Ерёменко Ольга Викторовна, кандидат экономических наук, доцент кафедры социального страхования, экономики и финансового права Курского института социального образования (филиал) РГСУ.

Баркова Ольга Дмитриевна, аспирант ФГБОУ ВПО «Курский государственный университет», тел. (4712)56-22-29.

Таблица 3 - Уровень рентабельности (убыточности «-») от реализации зерна в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, %

Вид зерновых культур Год В среднем за 20072011 гг.

2007 2008 2009 2010 2011

Зерновые культуры в целом 57,4 31,9 6,6 8,4 30,0 26,9

Пшеница 51,9 29,4 14,6 4,6 28,0 25,7

Рожь 50,0 24,8 0,4 3,0 23,0 20,2

Кукуруза 39,0 -21,7 -8,6 11,5 10,0 6,0

Ячмень 70,9 45,9 0,2 17,7 40,0 34,9

Овес 14,2 15,9 -10,1 -5,1 10,0 5,0

Просо -8,1 20,2 19,5 25,8 20,0 15,5

Гречиха 35,7 17,2 42,2 55,7 25,0 35,2

Горох 27,4 27,1 3,8 -6,1 20,0 14,4

Прочие зерновые 15,8 29,5 31,3 -19,8 25,0 16,4