ИЗМЕЛЬЧАЮЩИЙ ДИСК ДЛЯ КУХОННОГО КОМБАЙНА И КУХОННЫЙ КОМБАЙН, СОДЕРЖАЩИЙ ИЗМЕЛЬЧАЮЩИЙ ДИСК

1. Измельчающий диск (4), устанавливаемый внутрь кухонного комбайна (1), вращающийся в направлении вращения (26) и содержащий, по меньшей мере, один измельчающий зуб (24) для измельчения пищевого продукта, подлежащего обработке, причем указанный измельчающий зуб выступает из поверхности (23) указанного диска и имеет непрерывную, постоянную огибающую поверхность (29), образующую наружный контур указанного измельчающего зуба (24),
причем указанная огибающая поверхность (29) имеет градиент, пространственная производная которого не изменяет знака,
при этом указанная огибающая поверхность содержит переднюю поверхность (30; 330), которая при использовании, является ведущей поверхностью указанного измельчающего зуба (24), проходит от указанной поверхности (23) диска до дистального конца указанного измельчающего зуба и предназначена для введения в контакт с указанным пищевым продуктом при использовании указанного кухонного комбайна (1), и
указанная передняя поверхность (30; 330) ограничена в одном направлении указанной поверхностью диска и, по меньшей мере, в одном другом направлении, по меньшей мере, одной измельчающей кромкой (32).
2. Измельчающий диск по п.1, в котором передняя поверхность (30; 330) ограничена в одном направлении плоскостью поверхности (23) диска, в которой измельчающий диск имеет свою основную протяженность.
3. Измельчающий диск по п.1 или п.2, в котором передняя поверхность образует угол (α) в диапазоне от 60 до 120 градусов со смежными участками указанной огибающей поверхности (29) вдоль указанных измельчающих кромок (32), предпочтительно, этот угол лежит в диапазоне от 80 до 100 градусов и еще более предпочтительно этот угол составляет примерно 90 градусов.
4. Измельчающий диск по п.1 или п.2, в котором указанная передняя поверхность (30; 330) и поверхность (23) диска расположены под углом (γ) в 90-100 градусов.
5. Измельчающий диск по п.1 или п.2, в котором угол (β,γ) между указанной огибающей поверхностью (29) и указанной поверхностью (23) диска составляет более 90 градусов везде вдоль основания указанного зуба.
6. Измельчающий диск по п.1 или п.2, в котором указанная огибающая поверхность дополнительно содержит заднюю поверхность (33; 333), расположенную после указанной передней поверхности (30; 330) по направлению вращения диска, причем указанная задняя поверхность (33, 333) встречается с указанной поверхностью диска под углом (β), составляющим 90-135 градусов, предпочтительно 120-135 градусов.
7. Измельчающий диск по п.6, в котором указанная огибающая поверхность дополнительно содержит промежуточную поверхность (31; 331), соединяющую указанную переднюю поверхность (30; 330) и указанную заднюю поверхность (33; 333), при этом указанная промежуточная поверхность имеет постоянный градиент в направлении, перпендикулярном направлению вращения (26) указанного диска.
8. Измельчающий диск по п.6, в котором указанная огибающая поверхность дополнительно содержит две боковые поверхности (334; 434; 534), соединяющие указанную переднюю поверхность и указанную заднюю поверхность, при этом каждая боковая поверхность проходит от поверхности диска с одной стороны указанного зуба.
9. Измельчающий диск по п.8, в котором указанные боковые поверхности (434) встречаются друг с другом по ребру, проходящему по существу в указанном направлении вращения.
10. Измельчающий диск по п.8, в котором указанный зуб имеет форму пирамиды, а указанные передняя поверхность (530), задняя поверхность (533) и боковые поверхности (534) формируют стороны указанной пирамиды.
11. Измельчающий диск по п.1 или п.2, в котором указанная огибающая поверхность (29), за исключением указанной измельчающей кромки, имеет постоянный градиент в направлении вращения (26) указанного диска.
12. Измельчающий диск (4) по п.1 или п.2, в котором указанный измельчающий диск (4) содержит множество измельчающих зубьев (24), расположенных в, по меньшей мере, одну линию (27), проходящую от внутреннего участка (21) по направлению к наружному участку (22) указанного измельчающего диска (4).
13. Измельчающий диск (4) по п.1 или п.2, в котором поверхность (23) указанного измельчающего диска (4) не содержит углублений.
14. Кухонный комбайн (1) для извлечения сока, содержащий измельчающий диск (4) по любому из пп.1-11.
15. Кухонный комбайн (1) по п.14, который представляет собой центробежную соковыжималку.