Способ приготовления кормов для кроликов
METHOD OF PREPARING FODDERS FOR RABBITS

Изобретение относится к кормопроизводству и, в частности, к способам для производства гранулированных комбикормов для кроликов.
Известен способ приготовления гранулированных комбикормов, включающий увлажнение предварительно высушенных компонентов смеси в кондиционере-смесителе горячей водой или паром с последующим формованием гранул, их охлаждением и измельчением до размера крупки [Миончинский П.Н., Кожарова Л.С. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. - 228 с. (стр. 105, стр. 108-110) аналог].
Недостатком данного способа являются высокие затраты энергии, труда и материальных средств, обусловленные необходимостью увлажнения высушенных до 9% влажности компонентов, с последующим измельчением готовых гранул до размера крупки.
Известен также способ приготовления гранулированных комбикормов для кроликов, включающий получение гранулированной поликомпонентной смеси, содержащей углеводно-витаминную композицию в виде муки из нативной соломы и каротина [Рецепт НТК 92-3-89 Справочник: Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ, под редакцией Крохиной В.А. - М.: ВО «Агропромиздат», 1990. - 304 с. (стр. 263-264, табл. 260), прототип].
Недостатком данного способа являются относительно низкие кормовые и питательные достоинства готового продукта, при высоких затратах энергии, труда и средств на его производство, обусловленные необходимостью усиленного прессования частиц, соломы и других компонентов, не имеющих ферментативного разрушения лигниноцеллюлозного комплекса соломы и их сухой структуры.
Задачей настоящего изобретения является повышение кормовых и питательных достоинств, а также прочности готовых гранул при одновременном снижении затрат энергии, труда и средств. Это достигается тем, что при приготовлении гранулированной кормосмеси, содержащей углеводно-витаминный комплекс, в качестве углеводного компонента используют измельченную соломенно-грибную массу из отработанных брикетов, полученных при производстве грибов рода «Pleurotus», а в качестве витаминного ингредиента - тыквенную пасту, взятые в весовом соотношении масса:паста = 1:2.
Технический результат заключается в том, что приготовленный корм имеет относительно высокую кормовую и биологическую ценность благодаря более высокой доступности сахаров, содержащихся в разрушенном ферментами грибов лигнинцеллюлозном комплексе, наличию тыквенного каротина, а также более прочную структуру гранул благодаря связующим свойствам тыквенного пектина при меньших затратах энергии, труда и средств.
На фиг. 1 представлена технологическая схема приготовления кормов, на фиг. 2 - конструктивно-технологическая схема линии его производства.
Способ осуществляют следующим образом. Предварительно складированные отработанные брикеты 1, полученные при производстве грибов рода «Pleurotus» (см. фиг. 1 и 2), загружают манипулятором 2 малогабаритного мобильного многофункционального агрегата (МММА) в его приемный бункер 3, где измельчают с помощью молотковой дробилки 4. Измельченная масса соломенно-грибного субстрата из дробильной камеры поступает в бункер 5 МММА, в котором распределяется равномерно по его объему с помощью распределяющего козырька 6. Далее МММА транспортируют к месту назначения и дозированно с помощью транспортера 7 подают измельченную массу в смеситель пресс-гранулятора 8. Сюда же в бункер из бункеров-дозаторов 9 подается тыквенная паста и другие компоненты рецептуры. На основе полученной соломенно-тыквенной композиции формуют гранулы, которые укладывают слоем на лоток 10. Лотки помещают в сушильный шкаф 11 марки, например, ЭСПИС-4 «Универсал» с 12-ю режимами сушки. Высушенные гранулы фасуют в тару 12, упаковывают, хранят и реализуют потребителю.
Пример. Брикеты, отработанные в процессе производства грибов рода «Pleurotus», культуры, например, «Pleurotus tigrinus», измельчают с помощью молотковой дробилки агрегата МММА и транспортируют к месту назначения. Измельченная субстратно-грибная соломенная масса (СГСМ) дозируется и из МММА подается в смеситель пресс-гранулятора 8. Сюда же подаются и другие компоненты рациона из бункеров-дозаторов 9 и, в том числе, тыквенная паста. Измельченная СГСМ с пастой тыквенной образуют углеводно-витаминный комплекс, содержащий легкодоступные сахара и β-каротин. Весовое соотношение компонентов в комплексе находится в пределах 1:2 = СГСМ:паста, что обеспечивает оптимальную влажность готовых влажных гранул (33-35%). Влажные гранулы размещают на лотках 10 и сушат с помощью сушильного шкафа, например, ЭСПНС-4 «Универсал» с 12-ю режимами сушки до влажности 9-11%. Готовый гранулят фасуют, упаковывают и реализуют потребителю.
Таким образом, использование ферментно-обработанной грибами соломы делает легкодоступными сахара из лигниноцеллюлозного комплекса соломы, что в совокупности с сахарами, витаминами и пектином тыквы позволяет повысить кормовую и биологическую ценность, а также прочность (до 95%) гранулированного корма, при более чем двукратном снижении затрат энергии, труда и средств по сравнению с комбикормовыми цехами и заводами.