Взаимосвязь тиреоидных гормонов и белка крови с молочной продуктивностью

ЮОТЕХН ИЯ

ВЗАИМОСВЯЗЬ ТИРЕОИДНЫХ ГОРМОНОВ И БЕЛКА КРОВИ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ

В.И. Ерёменко, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой радиобиологии.

фармакологии и гистологии В.М. Кретова, соискатель Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова

Между биохимическими показателями крови и молочной продуктивностью существуют взаимосвязи. Уже на ранних стадиях исследования необходим поиск тестов для раннего прогнозирования молочной продуктивности. Для этого нами были проведены исследования биохимических показателей на крупном рогатом скоте с целью прогнозирования последующей молочной продуктивности первотёлок.

Научно-хозяйственные опыты по изучению влияния различных уровней молочной продуктивности на функциональную активность щитовидной железы проводились на крупном рогатом скоте разной продуктивности в ФГУГ1 «Учебно-опытном хозяйстве «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова». Для этого были отобраны 20 голов чёрно-пёстрой породы, которые были разделены на две группы высоко- и низкопродуктивных по 10 голов в каждой. Выращивались животные в одинаковых условиях, которые обеспечивали их нормальный рост и развитие.

Виды кормов у животных изучаемых пород были одинаковыми. Во все периоды исследования уровень кормления животных соответствовал их норме, а рационы сбалансированы по основным показателям. Взвешивали животных ежемесячно.

Контрольные дойки также осуществляли ежемесячно. При этом в суточном удое определяли жирность и белок молока.

Кровь у животных отбирали до утреннего кормления ежемесячно в период лактации и в сухостойный период, пробы крови отбирали из ярёмной вены.

Концентрации тиреоидных гормонов определяли иммуноферментным методом, а общий белок в сыворотке крови определяли рефрактометрическим методом.

Удои коров определяли ежемесячно методом контрольных доек, в пробах молока определяли жир и белок на приборе «Клевер».

В ходе исследований было установлено, что максимальные удои в период лактации наблюдались на 2 и 3 месяцах, так у высокопродуктивных 24,73+0,67 и 21,97±1,27 кг, соответст-

венно у низко-продуктивных 20,05+0,92 и 19,25+0,89 кг, в дальнейшем по ходу лактации они плавно снижались.

В целом за лактацию от подопытных животных с высокой продуктивностью получено 6273,9+206,9 кг молока, а от низкопродуктивных 4436,6+95,2 кг. Разница по удою за лактацию между группами высокой и низкой продуктивности составила 1837,3 кг. Степень достоверности по ходу лактации составляла (Р<0,05).

Дальнейшие исследования, проводимые на животных после их отёла, показали изменение содержания количества тироксина и трийодти-ронина в их крови в период лактации (табл.1).

В период лактации между уровнем тироксина и трийодтиронина у низкопродуктивных коров установлена положительная коррелятивная связь р= +0,53; а у коров с высокой молочной продуктивностью - г= +0,91 (Р<0,05). Представленные данные показывают, что наиболее низкие концентрации тироксина и трийодтиронина в крови животных наблюдаются в начале и на пике лактации, а также во время сухостойного периода. В середине лактации, а также во второй её половине показатели тиреоидных гормонов достигали максимальных значений, особенно на 7,8 и 9 месяцах лактации.

В течение лактации между концентрацией Т3 и удоями установлена коррелятивная связь у первой группы животных г= -0,42 (Р<0,05), а у второй группы животных г= -0,52 (Р<0,05). Такая же зависимость отмечена и по Т4 (г=-0,53; г= -0,34 (Р<0,05) соответственно.

Наблюдая данные по общему белку в крови первотёлок в послеотельный период, было отмечено, что у высокопродуктивной группы животных максимальная концентрация белка отмечена на 2 месяце лактации: 84,84+2,55 г/л. У низко-продуктивной группы животных в этот период уровень белка составил 77,65+2,15 г/л, что ниже по сравнению с высокопродуктивной группой животных на 8,5% (Р<0,02).

Результаты наших исследований показали, что на всех месяцах лактации уровень общего белка в крови первотёлок находился выше у высокопродуктивной группы но отношению с

1 ^Уровень тиреоидных гормонов в крови первотелок разной продуктивности

Продуктивность Показатели Сроки лактации

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Сухо- стой- ный

Высоко- продуктивные Суточный удой, кг 18,81 ±2,1 24,73 ±0,67 21,97* ±1,.27 21,39* ±1,14 20,4* ±0,% 20.85* ±0,97 19,67* ±0,81 18,08* ±1,02 16,67* ±1,66 14,08* ±1,09 -

Тироксин 31,6* ±3,32 3135 ±4,85 35,29 ±3,3 36,75* ±3,97 43,3 ±3,04 46,89 ±2,99 47 ±2,95 47,48 ±3,81 47,86 ±2,77 43,2 ±3,05 36.71 ±3,96

Трийод- тиронин 0,79* ±0,17 0,56* ±0,09 0,9* ±0,17 0,92* ±0,17 125 ±0,2 1Д6 ±02 1,54 ±0,12 123 ±0,19 12 ±0,17 12 ±0,17 1,1 ±0,16

Низко- пролуктивные Суточный удой, кг 9,69 ±1,31 20,05 ±0,92 1925 ±0,89 18,79 ±0,56 17,72 ±0,67 16,53 ±0,78 14,52 ±0,8 12,39 ±0,82 10,34 ±1,34 8,51 ±0,89 -

Тироксин 41,2 ±3,91 4034 ±2,25 32,23 ±4,62 47,08 ±2,83 44,66 ±3,51 46,89 ±2,99 50,15 ±3,65 49,51 ±3,25 46,94 ±3,01 44,66 ±3,51 39,48 ±226

Грийод- тиронин 1,2 ±0,17 0,93 ±0,13 1,33 ±0,19 1,35 ±0,07 1,2 ±0,17 1,41 ±0,09 1,6 ±0,12 1.42 ±0,08 1.52 ±0,12 1,39 ±0,08 0,98 ±0,11

* -Р<0.05. Различия достоверны по сравнению с показателями у животных низкопродуктивной группы.

низко-продуктивной группой животных. Статистически достоверные различия по 1,2,5,6,7 месяцам лактации изменялись от Р<0,05; Р<0,01 (табл. 2).

Между концентрацией белка в крови и молочной продуктивностью отмечена положи-

тельная коррелятивная связь у высокопродуктивной группы г=+0.78 ( Р<0,05); у низкопродуктивной г=+0.28. Положительная коррелятивная связь между уровнем белка в крови и суточными удоями подтверждается и другими

2. Уровень общего белка в крови первотелок разной продуктивности

Продук- тивность Показатели Сроки лактации

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Су- хо- стой- ный

Высоко- продуктив- ные Суточный удой, кг 18.8 Г ±2,1 24,734 ±0,67 21,97* ±1,27 21,39' ±1,14 20,4* =0,% 20,85* ±0,97 19,67* ±0,81 18,08' ±1.02 16,67* ±1.66 14.08* ±1,09 -

Общий белок, г/л 76,6* ±2,13 84,84* ±2.54 77.63 ±2,14 78.58 ±1,77 81.08* ±2,16 78,88* ±1,6 83.29* ±2,68 78,56 ±1,76 75.72 ±228 7X79 ±228 71.97 ±2,35

Низко- продуктив- ные Суточный удой, кг 9,69 ±131 20,05 ±0,92 1925 ±0,89 18,79 ±0,56 17,72 ±0,67 16,53 ±0,78 14,52 ±0,8 12,39 ±0,82 10,34 ±1,34 8,51 ±0,89 -

Общий белок, г/л 71,14 ±2,50 77,65 ±2,14 72,86 ±226 74,58 ±22 73,32 ±223 74,12 ±232 73,09 ±223 74,85 ±2,34 75,42 ±240 74,32 ±226 70,37 ±1,%

* -Р<0,05. Различия достоверны по сравнению с показателями у животных низкопродуктивной группы.

исследователями. Например, В.П. Кулаченко в своих работах предложил использовать этот показатель как тест для прогнозирования молочной продуктивности животных.

Таким образом, в ходе исследований, нами было установлено, что наиболее высокая концентрация белка в крови в период лактации наблюдалась у высокопродуктивной группы животных.

Также, проведённые исследования показали, что содержание тироксина в крови у высокопродуктивной группы животных ниже, чем у низкопродуктивной группы, аналогичные из-

менения наблюдались и по содержанию Т4. При этом отмечено, что первая половина лактации проходила на более низком фоне содержания тиреоидных гормонов в крови по сравнению со второй половиной. Подобное снижение содержания тиреоидных гормонов в крови коров в начале лактации и их повышение по ходу лактации отмечали и другие исследователи. Эти данные ещё раз подтверждают представление о том, что высокая молочная продуктивность не совместима с высоким уровнем тиреоидных гормонов в крови лактирующих коров.

Литература

1. Ерёменко В. И. Функциональные резервы некоторых желез внутренней секреции в период лактации у первотелок черно-пёстрой, швицкой и лебединской пород. Актуальные проблемы биологии в животноводстве. - Боровск, 2000.-С.285-289.

2. Еременко В. И. Гормональный статус, показатели обмена веществ и резистентности у крупною рогатого скота разных пород в онтогенезе. Актуальные проблемы биологии в животноводстве. - Боровск, 2001 .-С. 12-33.

3. Радченко В, П., Бутров Е. В., Ерёменко В.И. и др. Содержание тироксина, трийодти-

ронина, инсулина и кортизола в крови первотёлок в зависимости от характера кормлении. - С. -х. биология, - №8. 76-79. 1987.

4. Радченко В. П., Матвеев Е. В., Бутров Е.И., Буркова Е. И, и др. Эндокринная регуляция роста и продуктивность сельскохозяйственных животных.- 1991.-С. 16-20.

5. Соловьёва Т. Л., Цюпко В. В. Содержание Т4 в крови коров в зависимости от обеспеченное™ тканей энергией. С.-х. биология. 96-99. 1984.

6. Blum J, W, et al. Thyroid hormones bloed metabolites an hasmatologial paramctere in rela-tionahip to milk field in dairy cows. Anim. Product. Vol. 36, №1. -P. 93-104/ 1983.