Влияние погодных условий на урожай и качество зерна сортов озимой мягкой пшеницы в сухостепной зоне Волгоградской области

Из таблицы 3 видно, что самая высокая урожайность зерна сорго получена в 2016 г., самая низкая

- в 2015 году из-за сложившихся погодных условий. Так, средняя урожайность сорго составила в контрольном варианте при возделывании по озимой пшенице 2,54 т/га. На этом же уровне она была у этой культуры по озимой пшенице, солома которой поступала в пахотный слой почвы в шестипольном севообороте - 2,58 т/га, и в восьмипольном севообороте по гороху также с запашкой соломы в почву

- 2,61 т/га. Самая высокая достоверная прибавка в урожайности зерна сорго обеспечивалась при возделывании в четырехпольном севообороте по озимой пшенице, это в сравнении с контролем - 0,28 т/ га или 11,0%.

Таким образом, основной причиной низких нестабильных урожаев зернового сорго на светло-каштановых почвах следует признать недостаточное увлажнение в течение года. Решающую роль для урожаев играет не общее количество осадков, а равномерное распределение их в течение вегетационного периода. При достаточных весенних запасах влаги в метровом слое почвы создаются благоприятные условия для роста и развития этой культуры. За счет увеличения урожайности зерна сорго коэффициент водопотребления в четырехпольном севообороте снижался относительно контроля на 0,2 мм/т.

Литература:

1. Болдырь, Д.А. Запасы продуктивной влаги в четырехпольном севообороте и влияние на урожайность яровых культур по различным обработкам [Текст] /Д.А. Болдырь, В.Ю. Селиванова, В.М. Протопопов // Деловой журнал для владельцев агробизнеса «Фермер». - 2017. -№3. - С.42-45.

2. Вадюнина, А.Ф. Методы исследования физических свойств почв [Текст] / А.Ф. Вадюнина, З.А. Корчагина. -

М.: Агропромиздат, 1986. - 416 с.

3. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта [Текст] / Б.А. Доспехов. -М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

4. Зеленев, А.В. Биологизация севооборотов - основа сохранения плодородия светло-каштановых почв Нижнего Поволжья [Текст] / А.В. Зеленев, Р.Х. Уришев, В.М. Протопопов // Вклад аграрной науки в развитие земледелия Юга Российской Федерации. Инновационное развитие АПК: материалы Международной науч.-практ. конференции / ФГБНУ Нижне-Волжский НИИСХ. - Волгоград, 2015.

- С. 103-107.

5. Зеленев, А.В. Повышение урожайности зерновых культур на основе возобновляемых биоресурсов в Нижнем Поволжье [Текст] / А.В. Зеленев, Е.В. Семинченко // Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования: материалы I Международной науч.-практ. Интернет-конференции / ФГБНУ «ПНИИАЗ». - Соленое Займище, 2016. - С. 1237-1246.

6. Земледелие [Текст]: учеб. для вузов / А.И. Беленков, Ю.Н. Плескачев, В.А. Николаев и др.; под ред. А.И. Белен-кова. - М.: изд-во РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2015.

- 302 с.

7. Система адаптивно-ландшафтного земледелия Волгоградской области на период до 2015 года [Текст] / А.Л. Иванов [и др.]. - Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградская ГСХА, 2009. - 304 с.

WATER CONSUMPTION AND STOCKS OF PRODUCTIVE MOISTURE IN THE SOWING OF SORGHUM ON THE VARIOUS PREDECESSORS

A.V. Zelenev, D.S-Kh.N., Professor - FGBOU VO VolGAU, and E.V. Seminchenko - Lower-Volga NIISKh, affiliate of fSc of Agroecology RAS, niiskh@yandex.ru

The article presents the analysis of the accumulation of productive moisture and the coefficient of water use of grain sorghum in various predecessors.

Key words: crop rotation, grain sorghum, supply of moisture, total water consumption, coefficient of water consumption.

УДК 633.111.324:631.526.32

ВЛИЯНИЕ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В СУХОСТЕПНОЙ ЗОНЕ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

А.А. Питоня, к.с.-х.н., в.н.с., В.Н. Питоня, с.н.с., П.А. Смутнев, к.с.-х.н., в.н.с. -Нижне-Волжский НИИСХ филиал ФНЦ агроэкологии РАН

В работе приводятся результаты влияния погодных факторов (количество выпавших осадков, среднемесячные температуры, гидротермический коэффициент) за май - июнь по коэффициентам вариации и корреляции на урожай и качество зерна разных по интенсивности сортов озимой мяг-

кой пшеницы в сухостепной зоне каштановых почв Волгоградской области.

Ключевые слова: озимая мягкая пшеница, урожай, качество зерна, осадки, среднемесячные температуры, гидротермический коэффициент, коэффициент корреляции, коэффициент вариации.

Озимая пшеница, основная зерновая культура Волгоградской области, ежегодно возделы-вается на площади от 950 тыс. га до 1,5 млн. га. Она определяет величину валовых сборов зерна в регионе, которые в свою очередь зависят от технологий возделывания, сортового состава и, в большинстве своём, от складывающихся погодных условий, которые крайне нестабильны и непредсказуемы по годам.

Так, в сухостепной зоне каштановых почв на протяжении последних 22 лет благоприятные погодные условия, обеспечивающие урожайность порядка 5 т/га и выше, складывались 7 лет (31,8%), крайне неблагоприятные с урожайностью 1,5-2,8 т/ га - 6 лет (27%) и средние с урожайностью 3-4 т/га -9 лет (41,2%). В эти годы среднегодовое количество осадков составило 373,4 мм (интервал от 199,3 до 511,7 мм) при крайне неравномерном распределе-

нии их по вегетационному периоду. Среднегодовая температура за этот же период составила 8,98°С. За последние пять лет наблюдается её увеличение до 9,39°С. Средний гидротермический коэффициент мая - июня, определяющий урожайность озимой пшеницы, за этот же период составляет 0,58 (интервал от 0,28 до 0,97). Средняя урожайность культуры составила 3,77 т/га (интервал от 1,5 до 6 т/га).

Перед нами стоит задача: создать пластичные сорта озимой мягкой пшеницы, максимально приспособленные к нестабильным погодным условиям Нижнего Поволжья, обладающие повышенной устойчивостью к неблагоприятным зимним погодным факторам и повышенной жаро-засухоустойчи-востью в летний период, что позволит относительно стабилизировать продуктивность и качество зерна.

На данном этапе ставилась задача изучить вли-

яние погодных факторов на продуктивность и качественные показатели зерна различных по интенсивности сортов озимой мягкой пшеницы.

Методика исследований. Опыты закладывались в сухостепной зоне каштановых почв. Почва каштановая, тяжелосуглинистая, с многочисленными солонцеватыми включениями, низкоплодородная и невыровненная, содержание гумуса 1,61,8%. По методике конкурсного сортоиспытания площадь делянки составляла 25 м2, повторность четырёхкратная, норма высева семян 4 млн. всх. зерен на га, срок посева - вторая половина сентября. Уборка производилась комбайном САМПО-130, учёт урожая - сплошной. Показатели содержания белка и клейковины определялись в лаборатории

массовых анализов НВНИИСХ.

Изучение производили в среднем на 25-30 сортах конкурсного сортоиспытания. По Доспехову Б.А. [1] определялись коэффициенты вариации и корреляции урожая и суммы осадков, урожая и среднесуточных температур: за вегетацию, август - декабрь, январь - февраль, март - апрель и май - июнь. Также определялись вариабельность и корреляционная зависимость величины урожая, содержания клейковины и белка, величины массы 1000 зёрен, натуры и выравненности зерна от гидротермического коэффициента мая и июня.

Результаты и их обсуждение. Зависимость величины урожая от суммы осадков межфазных периодов вегетации и их вариация приведена в таблице 1.

Таблица 1 - Зависимость урожая озимой мягкой пшеницы от количества осадков и среднемесячной температуры

вегетационного периода

Показатели Осадки Среднемесячная температура

Среднее, мм Коэффициент Среднее, °С Коэффициент

Вариация,% Корреляция Вариация,% Корреляция

а) Вегетационный период 373,4 20,9 0,21 5,33 21,0 -0,18

Август - декабрь 162,8 39,0 0,15 4,84 7,4 -0,05

Январь - февраль 69,3 27,5 -0,18 -7,65 38,0 0,02

Март - апрель 112,4 35,4 0,24 - - -

В т. ч. март - - - -0,1 29,6 0,1

Апрель - - - 9,45 22,0 0,03

Май - июнь 71,9 38,2 0,28 - - -

В т. ч. май 45,1 49,0 0,16 18,3 12,0 -0,40

июнь 26,9 54,0 0,22 21,9 12,0 -0,59

а) Показатели осадков вегетационного периода рассчитывались с учётом августа, температуры - с учетом сентября.

В целом показатели осадков и среднемесячных температур находились в сильной вариационной изменчивости по годам. При этом большая вариация по количеству осадков наблюдалась в летние месяцы, а по среднемесячным температурам - в период с января по март.

Величина урожая была в средней отрицательной корреляционной зависимости от температурных

факторов мая - июня. Другие погодные факторы оказывали слабое влияние.

Большее влияние на величину урожая и качественные показатели зерна оказывали совокупность факторов осадков и температуры - гидротермический коэффициент мая и июня (таблица 2), в среднем он составлял 0,58, коэффициент его вариации по годам 39,6%.

Таблица 2 - Влияние гидротермического коэффициента мая - июня на урожай и качество зерна озимой

мягкой пшеницы

Элементы Средние показатели элементов Коэффициент

Вариации элемента по годам, % Корреляции

Урожай, т/га 3,8 32,4 0,35

Содержание клейковины, % 21,2 33,5 0,12

Содержание белка, % 13,7 13,0 0,39

Масса 1000 зёрен, г. 40,2 14,4 0,53

Натура зерна, г/л. 770,8 4,7 -

Выравненность зерна, % 68,9 35,1 0,11

Высокую вариационную изменчивость по годам имели показатели выравненности зерна, содержания клейковины и урожая зерна (от 32,4 до 35,1%), низкую - содержание белка, массы 1000 зёрен и натуры зерна (от 4,7 до 14,4%).

В средней корреляционной зависимости от гидротермического коэффициента находились показатели массы 1000 зёрен, содержания белка и уро-

жая зерна (0,35-0,53), слабо зависели показатели содержания клейковины и выравненности зерна (0,11-0,12).

Наблюдались и сортовые особенности по их реакции на гидротермический коэффициент различных по интенсивности сортов (таблица 3). Сравнивались интенсивный сорт Ермак с полуинтенсивным Дон-93.

Таблица 3 - Урожайность и качество зерна и их вариация у сортов Дон-93 (2002-2017 гг.) и Ермак (2008-2017 гг.) в зависимости от ГТК мая - июня

Показатели Сорт

Дон-93 Ермак

среднее V,% R среднее V,% R

Урожайность, т/га 3,5 34,0 0,43 3,6 43 0,49

Содержание клейковины, % 21,7 31,5 0,20 22,5 36 0,06

Содержание белка, % 14,1 13,0 0,25 12,5 15,5 0,03

Натура зерна, г/л. 770,9 4,8 0,20 753,0 5,6 - 0,18

Масса 1000 зёрен, г. 38,7 16,0 0,55 38,7 13,8 0,54

Выравненность, %. 72,9 25,4 0,07 67,2 28 0,01

В целом по сорту Ермак наблюдалась меньшая устойчивость признаков по годам, в среднем процент вариабельности по всем признакам составил 23,6%, у сорта Дон-93 - 20,8%, что свидетельствует о лучшей адаптивности полуинтенсивного сорта

Дон-93 к нестабильным местным погодным условиям.

Лучшую устойчивость урожаев зерна в засушливые годы проявляют сорта, созданные в местных условиях (таблица 4).

Таблица 4 - Урожайность сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от складывающихся погодных условий

Годы Урожайность, т/га

Дон-93 Ермак Камышанка Камышанка 3 Камышанка 4 Камышанка 5 Камышанка 6

Благоприятные по осадкам годы

2006 4,9 5,1 4,7 5,4 5,3 5,7 5,7

2008 5,7 6,8 5,3 5,4 5,9 6,9 6,1

2017 4,6 5,5 5,0 5,8 5,6 5,4 5,1

среднее 5,1 5,8 5,0 5,5 5,6 6,1 5,6

Средние по осадкам годы

2005 3,4 3,2 3,7 4,0 4,2 3,8 3,7

2014 3,3 3,9 3,6 3,5 3,7 3,9 3,8

среднее 3,4 3,6 3,6 3,8 4,0 3,8 3,8

Не благоприятные по осадкам годы

2009 2,9 3,0 2,9 3,1 3,1 3,2 3,3

2010 1,5 2,0 3,0 2,9 3,5 2,6 3,0

2011 2,9 3,2 3,0 3,4 3,0 3,2 3,0

2015 1,7 1,3 1,4 1,8 1,6 1,3 1,4

2016 2,8 2,3 3,7 3,5 3,4 3,2 3,1

Среднее 2,4 2,4 2,8 2,9 2,9 2,7 2,8

В благоприятные для урожая зерна годы интенсивные сорта, такие как Ермак, Камышанка 3 и Ка-мышанка 5 превышают полуинтенсивные сорта на 11,6-12,2 %, в неблагоприятные - уступают им.

Повышенный урожай зерна полуинтенсивных сортов в экстремальных погодных условиях является весьма полезным для экономики хозяйств, в связи с повышенными в такие годы закупочными ценами на зерно.

Выводы. Таким образом, уровень урожая и качество зерна озимой мягкой пшеницы находятся в средней корреляционной зависимости от величины гидротермического коэффициента мая-июня, так как продуктивность является результатом комплекса факторов (посевного периода, перезимовки, уровня питания и др.).

Полуинтенсивные сорта имеют меньший коэффициент вариации урожая и качества зерна по годам, и поэтому представляют большую ценность в экстремальные по погодным условиям годы.

Литература:

1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1973.

THE INFLUENCE OF WEATHER CONDITIONS ON YIELD AND GRAIN QUALITY OF WINTER WHEAT VARIETIES IN THE DRY STEPPE ZONE IN VOLGOGRAD REGION

A.A. Pitonya, K.S-Kh.N, leading researcher, V.N. Pitonya, senior researcher, P.A. Smutnev, K.S-Kh.N., leading researcher -

Lower-Volga NIISKh, affiliate of FSC of Agroecology RAS

The article presents the results of the influence of weather factors (rainfall, average temperature, hydrothermal coefficient) for May - June on the coefficients of variation and correlation on the yield and quality of grain of different intensity varieties of winter wheat in the dry steppe zone of chestnut soils of the Volgograd region.

Key words: winter soft wheat, crop, grain quality, precipitation, average monthly temperature, hydrothermal coefficient, correlation coefficient, coefficient of variation.