Упаковка для хранения начатых изделий пищевой промышленности

Полезная модель относится к области упаковки начатых изделий  пищевой промышленности, а именно упаковки различных видов колбас, ветчин, копченого мяса, сыра,  имеющих форму, похожую на цилиндрическую.
Известна  двойная оболочка  с сеткой для пищевой продукции   ( Заявка на изобретение № 20031200096, приоритет 12.03.2002 г. , опубл.  20.04.2005, МПК А22С13/00), представляющая собой двойную оболочку для пищевой продукции, отличающаяся тем, что состоит из трубки, выполненной из пригодного или непригодного к употреблению в пищу материала и из эластичной, полуэластичной или неэластичной трубчатой сетки.
Недостатком данной оболочки является непригодность ее для домашнего  хранения в связи с нарушением целостности упаковки.
Задачей полезной модели является расширение арсенала технических средств, а  именно упаковки для хранения  начатых продуктов пищевой промышленности.
Поставленная задача решается тем,  что упаковка для хранения начатых изделий пищевой промышленности в виде 2-х слойного рукава,  имеет первый слой в виде  рукава, второй слой представляет собой эластичную  сетку,  причем оба слоя  противонаправлены друг другу  имеют прошивку в виде стяжки в торцевой зоне  Рукав может быть выполнен из пергамента, жиростойкой бумаги или подобного материала.
Упаковка для хранения может  иметь оба слоя  сшитые  единой стяжкой  в  торцевой зоне.
Эластичная сетка может быть выполнена по принципу формовочной сетки, состоящей  из полиэфирных волокон, например  из эластичного волокна особого состава, разрешенного для использования в мясоперерабатывающей промышленности, или волокна синтетического, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами, или  из хлопчатобумажной нити, или натурального латекса.
Рукав может быть выполнен различного диаметра.
Длина эластичной  сетки соответствует длине рукава, а ширина соответствует примерно 1/3 торцевой прошивки.
Упаковка может быть выполнена  с торцевой прошивкой в виде различного скоса, для хранения колбас с косым срезом.
На рис. 1 изображен вид упаковки для хранения начатых изделий пищевой промышленности. На рис . 2.  показана  работа упаковки  для хранения начатых изделий пищевой промышленности. На рис. 3.  показана упаковка   начатого изделия в  результате использования.
Упаковка для хранения начатых изделий пищевой промышленности  состоит из рукава из пергамента 1 различного диаметра, сетки  из эластичной  нити 2, рукав из пергамента  1 вместе с  сеткой  из эластичной  нити   2 прошит  в торцевой зоне  рукава из пергамента 1 стяжкой 3 с видимым кончиком нити 4 (рис 1).
Упаковка для хранения  начатых продуктов пищевой промышленности работает следующим образом: начатый продукт пищевой промышленности, например, начатый кусок колбасы,  помещают в рукав из пергамента 1, затем затягивают за видимый кончик нити 4, затем прижимают сверху сеткой 2, для более плотного прилегания пергамента к начатой продукции. (рис 2)
Диаметр рукава из пергамента должен примерно соответствовать диаметру колбасы, для обеспечения как можно меньшего попадания воздуха в упаковку для хранения. (рис.3)
Рукав 1 выполнен из пергамента. По своему происхождению, пергамент — это на 100% натуральный материал, состоящий только из целлюлозы. Пергамент абсолютно безвреден для пищевых продуктов. Обладает высокой воздухопроницаемостью и биологической инертностью. Среди всех упаковочных материалов пергамент является самым непроницаемым для жирных продуктов. Он не только предотвращает проницаемость жира сквозь упаковку, но и абсолютно не прилипает к жирным продуктам. Пищевой пергамент даже под воздействием влаги, сохраняет свои первоначальные свойства, что является плюсом при хранении влажных продуктов. Еще одним отличительным качеством пергамента, которое стоит отметить, является то, что он способен выдерживать высокие и низкие температуры. Пергамент защитит  продукты от сырости, и предотвратит высыхание. Он предотвращает преждевременную порчу продуктов и появление неприятного запаха. Благодаря своему натуральному происхождению, пергамент по праву можно назвать самой экологически чистой упаковкой.
Сетка 2  выполнена из полиэфирных волокон, например  из эластичного волокна особого состава, разрешенного для использования в мясоперерабатывающей промышленности или волокна синтетического, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами, или  из хлопчатобумажной нити, или из натурального латекса.
Упаковка для хранения начатых изделий пищевой промышленности эргономична, надежна,  проста в использовании, и имеет низкую себестоимость .
Упаковка для хранения начатых изделий пищевой промышленности  может легко складываться, и при необходимости может быть упакована в одноразовый пакетик, типа флоупак, и использована не только как примотка или бонус при продаже изделий пищевой промышленности , например , колбасных изделий, но и как самостоятельный продукт-упаковка для реализации в торговых точках.
Упаковка для хранения  предназначена исключительно для продуктов, у которых нарушена целостность заводской упаковки в процессе использования продукта, либо в результате ее случайного повреждения.