МОБИЛЬНАЯ КОНЦЕНТРИРУЮЩАЯ УСТАНОВКА И СПОСОБ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ МОЛОКА

1. Мобильная концентрирующая установка (100) для концентрирования молока, содержащая:
(a) транспортное средство, имеющее по меньшей мере одну накопительную цистерну (116, 118) для приема и хранения молока и
(b) концентрирующую установку (100), установленную на указанном транспортном средстве, соединенную с обеспечением проточного сообщения с указанной накопительной цистерной (116) и выполненную с возможностью забора молока из накопительной цистерны (116) и его обработки, пока транспортное средство неподвижно и/или находится в состоянии загрузки или выгрузки молока, или движется, при этом указанная концентрирующая установка содержит систему (106) обратноосмотической фильтрации, которая выполнена с возможностью приема молока из накопительной цистерны (116) и его обработки с обеспечением получения потока, состоящего по существу из воды (132), и потока продукта, представляющего собой концентрированное молоко (110) и поступающего в другую или в эту же накопительную цистерну,
(c) причем указанная концентрирующая установка содержит:
(d) секцию подачи, содержащую клапанные системы для продукта/воды/безразборной очистки и насосное оборудование (124) высокого давления, обеспечивающее прием и подачу молока под давлением через установку,
(e) систему управления уровнем концентрирования, содержащую регулирующий клапан, который контролирует указанный поток (110) концентрата для достижения постоянного рабочего давления с обеспечением регулирования установки.
2. Мобильная концентрирующая установка по п.1, содержащая средства контроля за проводимостью воды для определения момента получения заданного количества твердых веществ молока.
3. Мобильная концентрирующая установка по п.2, в которой концентрирующая установка (100) содержит фильтрационный модуль, который содержит мембраны (128), резервуары (106) высокого давления, рециркуляционное насосное оборудование (126) и цистерну (134) для сбора воды, причем при работе молоко подается под давлением через указанные резервуары (106) и фильтрующие мембраны (128) под действием рециркуляционного насоса с созданием проходящего поперек фильтрующей мембраны перекрестного потока сбросной воды, который поступает в указанную цистерну (134) для сбора воды, а концентрированное молоко (110) перекачивается по линии подачи концентрата в указанную накопительную цистерну (116) или (118).
4. Мобильная концентрирующая установка по п.3, в которой вода или пермеат могут храниться в указанных цистернах (134, 136) или сливаться (138).
5. Мобильная концентрирующая установка по п.4, в которой указанная накопительная цистерна (118) или (116) для концентрированного молока является отдельной съемной цистерной-хранилищем.
6. Способ сбора и концентрирования молока от мобильной концентрирующей системы по п.1, включающий:
(a) использование секции подачи и помещение молока в накопительную цистерну транспортного средства,
(b) забор молока из накопительной цистерны, пока указанное транспортное средство неподвижно и/или находится в состоянии загрузки или выгрузки молока, или движется, и подачу молока к указанной концентрирующей установке, перевозимой транспортным средством,
(c) управление указанной концентрирующей установкой, пока транспортное средство неподвижно и/или находится в состоянии загрузки или выгрузки молока, или движется, с обеспечением удаления воды из молока с помощью системы обратноосмотической фильтрации в сочетании с системой управления уровнем концентрирования, вследствие чего указанная установка работает под давлением с обеспечением получения по отдельности концентрированного молока и воды, и
(d) доставку концентрированного молока на перерабатывающий завод или перегрузку концентрированного молока в большегрузные транспортные средства, которые доставляют его на перерабатывающий завод.
7. Способ управления мобильной концентрирующей установкой, выполненной по любому из пп.1-5, для получения молочного концентрата и сбросной воды в периодическом режиме, причем указанная установка содержит модуль (104) типа А и модуль (106) типа В, которые присоединяют по меньшей мере к одной накопительной цистерне (116) или (118) транспортного средства, и одновременно выполняет удаление воды и подачу молочного концентрата в ту же цистерну (116) или в другую цистерну (118) с обеспечением доставки молочного концентрата на перерабатывающий завод без его перегрузки в большегрузные транспортные средства завода.
8. Способ управления мобильной концентрирующей установкой, выполненной по любому из пп.1-5, для получения молочного концентрата и сбросной воды за один цикл работы, причем указанная установка содержит транспортное средство, по меньшей мере один модуль (104) типа А и по меньшей мере два модуля (106) типа В, в соответствии с чем установку такой конструкции используют для перемещения по пути сбора молока с обеспечением сбора молока и его непрерывного концентрирования, при этом установка содержит накопительную цистерну (116) для полученного на ферме молока, мобильную концентрирующую установку (100), накопительную цистерну (134) для воды/пермеата и непрерывно производит концентрат с высокой степенью концентрации, который хранят в прицепе (118) транспортного средства, так что большегрузные транспортные средства завода могут забирать молоко из накопительной цистерны (118) транспортного средства установки и транспортировать его на завод.
9. Способ управления мобильной концентрирующей установкой, выполненной по любому из пп.1-5, для получения молочного концентрата и сбросной воды за один цикл работы, причем указанная установка содержит по меньшей мере одно транспортное средство, по меньшей мере два модуля (104) типа А и по меньшей мере два модуля (106) типа В, в соответствии с чем указанную установку используют для поездок к стационарному пункту, расположенному по пути сбора молока, при этом другие транспортные средства собирают молоко и доставляют его к неподвижному транспортному средству, где его обрабатывают и запасают в прицепах (118) транспортных средств, подвозимых к месту работы, при этом установка содержит малую подающую цистерну (116), мобильную концентрирующую установку (104), накопительную цистерну (134) для пермеата и непрерывно производит концентрат с высокой степенью концентрации, который хранят в прицепах (118), подвозимых к месту работы, при этом транспортные средства перерабатывающего завода собирают молочный концентрат из прицепов транспортных средств и доставляют его на завод, а мобильную концентрирующую установку для молока периодически возвращают на завод для очистки.