Продуктивные и экстерьерные особенности дочерей быков разной селекции в стаде РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита»

5. Анализ влияния генотипов свиноматки и хряка на показатель длины полутуши свидетельствует, что данный признак имеет зависимость от второго фактора (В) на уровне 38,1 % (Р>0,99) и незначительно зависит от генотипа матки - 0,7 %.

6. Генотип отца (порода ландрас) достоверно влияет на показатель длины беконной половинки. Сила влияния данного фактора составляет 23,3 %.

7. На площадь «мышечного глазка» отмечено влияние генотипа хряка, сила воздействия которого составляет 47,8 % (P>0,99).

ЛИТЕРАТУРА

1. Б е р е з о в с к и й, Н. Д. Проблемные вопросы в работе с породами свиней Украины / Н. Д. Березовский // Таврийский научный весник: сб. науч. тр. Херсонского ГАУ. - Херсон: Гринь Д. С., 2011. - Вып. 76. - Ч. 2. - С. 7-9.

2. Б е р е з о в с к и й, Н. Д. Проблемы и возможности эффективного использования племенной базы свиноводства / Н. Д. Березовський // Свиноводство Украины. - 2011. -№ 2. - С. 12-13.

3. Состояние и дальнейшие направления работы с породой ландрас / В. А. Медведев, А. Н. Церенюк, А. И. Хватов [и др.] // Вестник аграрной науки Причерноморья. - Николаев: НГАУ, 2010. - Вып. 2 (53). - С. 232-236.

4. Т о п и х а, В. С. Мясные генотипы свиней южного региона Украины / В. С. Топи-ха, С. И. Луговой, В. Я. Лихач. - Николаев: НГАУ, 2008. - 350 с.

5. Ц е р е н ю к, А. Н. Модификация импортного генетического материала в Украине: монография / А. Н. Церенюк. - Харьков: ИЖ УААН, 2010. - 248 с.

6. Ш е ф ф е, Г. Дисперсионный анализ / Г. Шеффе. - М.: Физматгиз, 1963. - 628 с.

7. B u c h a n a n, D. S. The cross breakboar // Pig New Inform. - 1998. - V. 9. - N° 3. -P. 239-275.

8. V e r h o f f, D. Landrace - a performance story / D. Verhoff // The american Landrace. -1982. - P. 31.

УДК 636:631.524.84

ПРОДУКТИВНЫЕ И ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДОЧЕРЕЙ БЫКОВ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ В СТАДЕ РДУП «ЖОДИНОАГРОПЛЕМЭЛИТА»

А. В. МАРТЫНОВ, Т. В. ПАВЛОВА, Н. В. КАЗАРОВЕЦ УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» г. Горки, Могилевская обл., Республика Беларусь, 213407

Введение. Создание голштинской породы молочного скота является выдающимся достижением селекционеров США и Канады. Она су-

щественно отличается от других пород высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности и хорошей приспособленностью к промышленной технологии содержания [6].

В молочном скотоводстве Беларуси, как и большинства развитых стран мира, осуществляется переход на разведение голштинского и голштинизированного скота за счет широкого использования импортированного поголовья и семени производителей из разных стран мира.

За прошедшие десятилетия многочисленные исследования и практический опыт в нашей стране и за рубежом показали, что голштини-зированные животные в условиях оптимальной внешней среды, то есть кормления и содержания, характеризуются молочным типом с более высокими, чем у коров черно-пестрой породы, показателями по удою, выходу молочного жира и белка, а также имеют лучшие морфофунк-циональные признаки вымени при сохранении высокой живой массы и крепости конституции [3].

Одним из факторов, определяющих темпы генетического прогресса популяции, считают племенную ценность и интенсивное использование строго ограниченного числа самых лучших производителей на определенной материнской основе, при создании оптимальных условий для реализации генотипа. Как отмечают Н. Г. Дмитриев, Ю. В. Бойков [4], Б. П.Завертяев [5], Н. З. Басовский, М. А. Абзянова, Г. Л. Ковалева [2], генетический прогресс популяции на 60-85 % зависит от используемых быков-производителей.

В повышении продуктивности крупного рогатого скота быки-производители имеют большое значение, поскольку в данной группе животных точнее, чем в других осуществляется генетическая оценка используемых особей [8].

Цель работы - оценить результаты использования быков-производителей западноевропейской, североамериканской и отечественной селекции в дойном стаде РДУП «ЖодиноАгроплемЭлита» Смолевичско-го района Минской области.

Материал и методика исследований. Для оценки использовались коровы - помеси голштинской и белорусской черно-пестрой пород с разной условной долей наследственности по голштинской породе, отцами которых являлись быки-производители разной селекции. Принадлежность коров к определенной селекции определяли по стране происхождения отца. Всего в стаде работало 77 быков, преимущественно голштинской породы (либо помеси голштинской и черно-пестрой пород с высокой долей наследственности по голштинской породе), в том числе из США - 11 быков (157 дочерей), Англии - 2

(42 дочери), Венгрии - 16 (569 дочери), Канады - 16 (348 дочерей), Германии - 3 (33 дочери), Дании - 6 (55 дочери), Нидерландов - 7 (58 дочерей), Швеции - 1 (26 дочерей), Беларуси - 15 (242 дочери). По всем дочерям быков (1531 гол) учитывались удой за 305 суток первой лактации, массовая доля жира и белка в молоке, выход молочного жира и белка (ВМЖБ).

Для оценки экстерьера коров проводили измерение отдельных статей: ВХ - высота в холке, ВК - высота в крестце, КДТ - косая длина туловища, ОГ - обхват груди, ОП - обхват пясти.

Продуктивные качества дочерей отдельных быков-производителей рассчитывались для быков, имеющих в стаде не менее 11 дочерей.

Первичный материал статистически обработан согласно общепринятых методик [7], с использованием пакета анализа данных Млсгобой Ехсе1 - 2010.

Результаты исследований и их обсуждение. Молочная продуктивность дочерей быков-производителей разной селекции представлена в табл. 1

Т а б л и ц а 1. Молочная продуктивность дочерей быков разной селекции

Страна селекции быка Быков, гол Дочерей, гол. Удой за первую лактацию, кг Массовая доля жира в молоке, % Массовая доля белка в молоке, % Выход молочного жира и белка, кг

Х ± тх Су,% Х ± тх Су,% Х ± тх Су,% Х ± тх Су, %

США 11 157 7216±89 15,0 3,93±0,02 6,2 3,37±0,01 4,3 527,2±6,7 15,4

Англия 2 42 7341±151 13,3 3,84±0,04 6,3 3,19±0,02 4,9 515,3±10,3 12,9

Венгрия 16 569 7000±49 15,1 3,95±0,01 6,3 3,36±0,01 4,9 511,4±3,5 15,1

Канада 16 348 7226±54 12,9 3,90±0,01 5,6 3,34±0,01 5,0 522,1±4,0 13,2

Германия 3 33 7547±132 9,9 3,80±0,02 3,6 3,12±0,03 5,0 521,9±9,0 9,7

Нидерланды 7 58 7073±133 14,0 3,79±0,03 5,7 3,22±0,02 3,8 495,7±9,2 13,9

Дании 6 55 6895±158 16,9 3,86±0,03 5,8 3,21±0,02 5,0 486,9±10,8 16,2

Швеции 1 26 7076±257 16,6 4,04±0,05 5,6 3,44±0,03 4,6 528,8±18,7 16,2

Беларусь 15 242 6383±82 18,2 3,87±0,02 6,4 3,26±0,01 6,2 454,5±5,8 17,9

В среднем 77 1531 7007±29 15,3 3,91±0,01 6,2 3,32±0,005 5,4 506,1±2,2 15,6

В структуре стада РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» основная масса коров относится к европейской (51,2 %), североамериканской (33,0 %), и белорусской (15,8 %) селекциям.

Средний удой за первую лактацию по стаду составил 7007 кг. Максимальные удои получены от потомков германских и английских быков - на 7,7 (Р<0,05) и 4,8 % (Р<0,05) выше среднего по стаду. Не-

сколько уступают им дочери быков канадской и американской селек-ций, их удои на 3,1 (Р<0,001) и 3,0 % (Р<0,05) выше среднего по стаду.

Оцениваемое стадо характеризуется достаточно высокой жирностью и белковостью молока (3,91 и 3,32 %), при этом наибольшая массовая доля жира и белка в молоке наблюдается у дочерей быков шведской, венгерской и американской селекций - жир 4,04; 3,95 и 3,93 % соответственно, белок - 3,44; 3,36 и 3,37 %, соответственно. Самое низкое содержание жира в молоке установлено у дочерей быков нидерландской и германской селекций - 3,79 и 3,80 % соответственно. Минимальное содержание белка в молоке у потомков германских, английских и датских быков - 3,12; 3,19 и 3,21 % соответственно.

Комплексным показателем молочной продуктивности коров является выход молочного жира и белка. Наиболее высоким выходом жира и белка отличаются коровы американской (527 кг) и канадской (522 кг) селекций, что на 4,2 (Р<0,01) и 3,2 % (Р<0,001) выше среднего по стаду. Низким выходом жира и белка характеризуются коровы белорусской (на 10,2 % ниже среднего по стаду, при Р<0,001), датской - (на 3,8 %) и нидерландской (на 2,0 %) селекций.

С 2005 г в стаде РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» начали массово использовать сперму быков канадской и американской селекции. Кроме того, осеменяли коров спермой проверяемых быков венгерской и шведской селекций, закупленных на Минское ГПП. Результаты этой работы приведены в табл. 2.

По удою за первую лактацию дочери чистопородных быков достоверно превосходят дочерей помесных быков на 213 кг (Р<0,05).

Среди дочерей чистопородных голштинских быков лучшими по удою оказались дочери быка-производителя Берна 200030, завезенного из Германии, которые произвели за первую лактацию 7512 кг молока, что превосходит удой первотелок других голштинских отцов на 74 (дочери быка Масаила 599851) - 1574 кг (дочери быка Севежа 500140).

Среди коров, полученных от помесных быков лучшими по удою за первую лактацию оказались дочери быков Бурмистра 6505 и Рафаэля 599810 - 7527 кг и 7448 кг соответственно. Худшими стали дочери быка-производителя датской селекции Дина 31574, давшие за первую лактацию 5619 кг молока.

При разведении молочного скота важнейшую роль играет оценка животного по экстерьеру, поскольку внешний вид животного и его внутренние свойства тесно связаны с молочной продуктивностью. Правильная оценка экстерьера молочного скота дает возможность определить продуктивный и селекционный потенциал, как отдельных

животных, так и всего стада в целом. Поскольку экстерьер тесно связан с молочной продуктивностью, то отбирая животных по экстерьеру, селекционер косвенно отбирает их и по продуктивности. Оценка по экстерьеру включает в себя как общее впечатление от животного (типичность, выраженность молочных форм, наличие пороков и недостатков), так и конкретные измерения отдельных частей тела животного, анатомически связанных между собой.

Т а б л и ц а 2. Молочная продуктивность дочерей быков разной селекции и породности по голштинской породе

Кличка, номер быка Селекция Породность Кол-во дочерей, гол Удой за 305 дн. 1-й лактации, кг ВМЖБ, кг

Х ±тт СУ,% Х ± тт Су,%

Контрибьютор 599867 Канада ч-п 16 6959±340 19,6 486,0±23,7 19,5

Кэптен 750048 Канада ч-п 28 7268±199 11,3 530,2±16,2 12,2

Ливис 750044 Канада ч-п 162 7185±71 12,6 523,3±5,3 12,8

Масаил 599851 Канада ч-п 28 7438±202 14,4 532,0±15,3 15,2

Рафтэр 750019 Канада ч-п 34 7400±156 10,1 532,2±10,8 9,7

Рипл 750069 Канада ч-п 18 7000±238 13,2 516,2±16,2 12,2

Смарти 750058 Канада ч-п 19 7091±239 13,0 518,7±20,8 15,5

Калеб 750077 США ч-п 34 7180±188 14,6 534,1±15,0 15,4

Хадли 750043 США ч-п 106 7265±104 14,4 529,6±7,8 14,9

Принцип 68 Англия ч-п 35 7371±170 13,7 517,3±11,9 13,6

Волосаж 500170 Венгрия ч-п 128 7104±79 12,3 519,9±6,2 13,3

Престиж 500225 Венгрия ч-п 32 7165±204 14,3 521,7±15,9 15,2

Резго 500142 Венгрия ч-п 44 6762±182 17,8 480,0±14,3 19,7

Роял 500226 Венгрия ч-п 204 7171±78 13,8 531,7±5,3 12,7

Севеж 500140 Венгрия ч-п 15 5938±245 16,0 427,5±15,8 14,3

Тезис 500143 Венгрия ч-п 50 6883±167 17,2 491,8±12,1 17,4

Титан 500176 Венгрия ч-п 19 7216±273 14,7 528,1±19,0 13,9

Берн 200030 Германия ч-п 20 7512±181 10,8 518,6±12,4 10,7

Презент 500223 Венгрия ч-п 46 6945±123 11,1 514,3±7,5 9,1

Стэйм 500187 Швеция ч-п 26 7076±256 16,6 528,8±18,7 16,2

Дин 31574 Дания 5/8 15 5619±306 20,4 409,6±23,7 21,7

Рафаэль 599810 Дания 7/8 23 7448±167 10,8 519,6±11,4 10,5

Бурмистр 6505 Нидерланды 7/8 13 7527±209 10,0 518,6±13,5 9,4

Янко 12494 Нидерланды 7/8 36 7010±167 14,3 494,7±11,8 14,3

Остап 500081 Беларусь 5/8 22 6677±169 11,6 478,4±11,5 11,0

В среднем по чистопородным быкам 20 гол 1064 7133±32 14,0 519,4±2,4 14,2

В среднем по помесным быкам 5 гол 109 6920±104 15,5 488,6±7,0 14,8

Промеры и живая масса первотелок полученных от быков разной селекции представлены в табл. 3.

Т а б л и ц а 3. Промеры и живая масса первотелок, полученных от быков разной селекции

Промеры Происхождение отца

Беларусь Венгрия Канада

п 14 20 14

ВХ X ± тх 133,8±1,4 133,7±0,9 138,2±2,9

СУ, % 3,8 3,2 7,8

ВК X ±тх 139,4±1,6 139,7±0,9 143,3±1,1

СУ, % 4,4 3,0 3,0

ОГ X ±тТ 197,4±2,3 197,5±1,5 196,6±2,4

СУ, % 4,3 3,5 4,5

ГГ X ±тТ 78,4±1,1 77,6±0,7 77,9±0,8

СУ, % 5,2 4,3 4,2

КДТ X ±тх 163,8±2,0 163,7±1,7 163,6±0,9

СУ, % 4,5 4,7 2,1

ОП X ±тТ 18,5±0,3 18,1±0,2 18,5±0,1

СУ, % 5,5 4,5 2,7

Живая масса, кг X ±тТ 557,0±16,2 559,8±12,1 551,7±13,3

СУ, % 10,9 9,7 9,0

Из 48 первотелок, оцененных по экстерьеру в стаде РДУП «Жоди-ноАгроПлемЭлита», 14 коров (29,2 %) получены от быков канадской, 20 (41,6 %) - венгерской и 14 (29,2 %) - белорусской селекций.

Следует отметить, что первотелки, полученные от быков канадской селекции, оказались самыми высокорослыми, как в холке, так и в крестце (ВХ=138,2 см, ВК=143,3 см). Эти животные превосходят белорусских сверстниц по высоте в холке на 4,4 см, по высоте в крестце на 3,9 см (Р<0,05). По длине и глубине тела, обхвату груди и живой массе первотелки разных селекций различаются незначительно.

В табл. 4 приведены характеристики статей полновозрастных коров, полученных от быков разной селекции.

Данное поголовье представлено селекциями восьми стран, всего оценено 159 коров. В этой группе наибольшими габаритами и живой массой отличаются животные американской селекции. Несколько уступают им коровы канадского происхождения. Животные европейской селекции отличаются меньшим ростом, глубокой грудью и, в основном, более крепким костяком. Коровы белорусской селекции характеризуются низким ростом, коротким туловищем, менее глубокой и объемной грудью, а также тонким костяком.

Т а б л и ц а 4. Промеры и живая масса полновозрастных коров, полученных от быков разной селекции

Происхождение отца

Промеры США Беларусь Венгрия Канада Германия Нидерланды Дания Англия

п 19 36 35 35 8 8 6 12

ВХ X ±тх 135,0 ±1,0 131,1 ±0,8 133,7 ±0,8 134,3 ±0,6 132,4 ±1,1 130,4 ±1,4 133,4 ±2,1 132,0 ±0,8

СУ, % 3,4 3,7 3,4 2,8 2,3 3,1 3,9 2,1

ВК X ±тх 141,2 ±1,2 134,5 ±0,8 138,3 ±0,7 139,3 ±0,7 138,5 ±1,5 135,8 ±1,5 137,2 ±1,5 136,4 ±1,2

СУ, % 3,7 3,4 3,1 2,8 3,1 3,1 2,6 3,2

ОГ X ±тх 205,3 ±1,4 200,8 ±1,3 202,0 ±1,3 205,0 ±1,2 202,3 ±4,0 203,0 ±2,1 203,8 ±2,7 203,9 ±1,2

СУ, % 3,0 4,0 3,7 3,5 5,5 3,0 3,3 2,0

X ±тх 80,4 79,0 79,9 81,0 79,9 80,1 80,8 81,2

ГГ ±0,7 ±0,5 ±0,7 ±0,6 ±1,0 ±0,8 ±0,8 ±0,5

СУ, % 3,7 3,7 4,8 4,1 3,5 2,8 2,4 2,0

X ±тх 166,6 160,9 164,7 164,0 164,6 164,0 163,7 164,3

КДТ ±1,0 ±1,5 ±1,3 ±1,1 ±2,1 ±2,1 ±3,5 ±1,9

СУ, % 2,7 5,4 4,7 4,1 3,6 3,6 5,3 4,0

X ±тх 18,3 18,2 18,4 18,3 18,0 18,7 18,6 18,5

ОП ±0,2 ±0,1 ±0,1 ±0,1 ±0,3 ±0,2 ±0,4 ±0,2

СУ, % 3,9 4,0 4,4 4,8 3,9 3,5 4,9 4,4

Живая масса, X ±тх 610,1 ±9,4 568,3 ±10,3 587,3 ±9,9 595,7 ±8,8 585,4 ±25,6 585,5 ±15,3 593,0 ±22,5 594,9 ±10,4

кг СУ, % 6,7 10,9 10,0 8,7 12,4 7,4 9,3 6,0

Заключение. Установлено, что максимальные удои по первой лактации получены от дочерей быков-производителей германской селекции - 7547 кг, а минимальные от дочерей быков белорусской селекции 6383 кг (Р<0,001). При этом за счет наиболее удачного сочетания высоких удоев, жирномолочности и белковомолочности по выходу молочного жира и белка в стаде лидируют дочери быков американской и канадской селекций (527,2 и 522,1 кг).

Выявлено, что по удою за первую лактацию дочери чистопородных голштинских быков достоверно превосходят дочерей помесных быков на 213 кг (Р<0,05).

Установлено, что коровы, полученные от быков североамериканской селекции, имеют экстерьер наиболее высокого качества, это рослые, растянутые животные с глубокой и объемной грудной клеткой и крепким костяком.

Таким образом, для повышения эффективности производства молока и дальнейшего роста генетического потенциала дойного стада РДУП

«ЖодиноАгроплемЭлита» рекомендуется шире использовать генофонд голштинского скота североамериканской и германской селекций.

ЛИТЕРАТУРА

1. А н т а л, Л. Размышление на тему: «Бык-половина стада» / Л. Антал // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 1. - С 16-20.

2. Б ас о в с к и й, Н. З. Племенная ценность быков различных линий черно-пестрого скота Ленинградской области / Н. З. Басовский, М. А. Абзянова, Г. Л. Ковалева // Повышение продуктивных и пленных качеств сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. Ставроп. СХИ. - Ставрополь, 1987. - С. 55-57.

3. В о с т р о и л о в, А. Особенности голштинизированного красно-пестрого скота / А. Востроилов, Е. Жаринов // Молочное и мясное скотоводства. - 2007. - № 1. -С. 6-7.

4. Д м и т р и е в, Н. Г. Звенья одной цепи / Н. Г. Дмитриев, Ю. В. Бойков // Животноводство. - 1981. - № 10. - С. 46-47.

5. З а в е р т я е в, Б. П. Генетические методы оценки и племенных качеств молочного скота / Б. П. Завертяев. - Л.: Агропромиздат, 1986. - 256 с.

6. К а р л и к о в, Д. Селекция молочного скота в США / Д. Карликов // Молочное и мясное скотоводства. - 1998. - № 4. - С. 29-32.

7. М е р к у р ь е в а, Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. - М.: Колос, 1970. - 423 с.

8. Х а р и т о н о в, С. Оценка быков-производителей по качеству потомства - главный вопрос в селекции молочного скота / С. Харитонов, А. Баклай, В. Виноградов // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 1. - С. 15.

УДК 636.4.082.31:612-015

ЛИПИДНЫЙ ПРОФИЛЬ ПЛАЗМЫ СПЕРМЫ

И СПЕРМОЦИТОПЛАЗМЫ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

С. А. ПОЛИЩУК Белоцерковский национальный аграрный университет г. Белая Церковь, Киевская обл., Украина, 09117

Введение. Получить полноценное представление об оплодотворяющей способности спермы можно только после проведения комплексных исследований по изучению ее морфо-биохимического состава. Исследование морфологических и физических свойств эякулята является необходимым условием для понимания вопросов, связанных с физиологией и патологией сперматогенеза [4].

В состав семенной жидкости входит большое количество органических и неорганических компонентов: белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, ферментов, макро- и микро-