Влияние биологически активной добавки сот на показатели неспецифической резистентности организма серебристо-чёрных лисиц

Влияние биологически активной добавки СОТ на показатели неспецифической резистентности организма серебристо-чёрных лисиц*

Э.Р. Исмагилова, д.в.н., профессор, Башкирский ГАУ П.А. Кузнецова, соискатель, Башкирская НПВЛ

В современных условиях интенсивность ведения звероводства расширяет диапазон нарушений обмена веществ в организме животных. При недостаточности микроэлементов у животных снижается неспецифическая резистентность. Микроэлементы и витамины стимулируют клеточное кроветворение, образование белка, анти-телообразование, синтез антитоксинов, повышают фагоцитоз.

Роль полноценного кормления резко возросла в условиях промышленной технологии содержания животных. Однако во многих случаях рацион кормления при использовании природных кормов несбалансирован по разнообразным питательным, минеральным веществам и витаминам [1, 2].

Живой организм — целостная система, в которой все процессы протекают во взаимосвязи, обусловливая друг друга. Поэтому при недостатке в кормах микроэлементов и других биологически активных веществ с целью профилактики и коррекции нарушений обмена минеральных веществ возникает необходимость дополнительного их применения. Разработка методов коррекции нарушения минерального обмена с учётом механизма неспецифической резистентности организма животных имеет перспективу. Проводя коррекцию животных недостающими микроэлементами и другими биологически активными веществами в различных дозах и продолжительностью воздействия, можно направленно влиять на формирование и проявление защитных сил организма [3—5].

Правильное кормление пушных зверей служит надёжной основой профилактики заболеваний обмена веществ и эффективного их лечения, получения полноценного и многочисленного потомства на протяжении длительного времени. В последние годы в звероводстве всё чаще стали применять различные биологически активные добавки в качестве стимуляторов роста и развития, повышения продуктивности, коррекции неспецифической резистентности организма зверей. К таким добавкам в полной мере можно отнести препарат СОТ. В своём составе он содержит высокоактивные экстракты шишек,

коры и стружек кедра, лекарственных трав (облепихи, ромашки, крапивы и других); микроэлементы, необходимые для нормального течения обменных процессов в организме (цинк, медь, йод, кобальт, хром, марганец, железо, фосфор), витамины (А, С, Е, К, группы В), фитонциды и другие биологически активные вещества. Препарат отличается многосторонним лечебным и профилактическим действием, способностью стимулировать и повышать резистентность организма животных; обладает укрепляющим, противовоспалительным, антиоксидантным, вяжущим действием, антимикробной активностью; нормализует микрофлору кишечника, подавляя рост патогенных микроорганизмов. Однако вопрос о влиянии препарата СОТ на неспецифическую резистентность организма пушных зверей до настоящего времени остаётся недостаточно изученным.

В связи с этим целью наших исследований явилось изучение влияния препарата СОТ на иммунобиологические показатели организма серебристо-чёрных лисиц.

Материалы и методы исследований. Для достижения поставленной цели нами в условиях ОАО «Иглинское зверохозяйство» Республики Башкортостан были сформированы по принципу аналогов две группы серебристо-чёрных лисиц по 30 голов в каждой (контрольная и опытная). Контрольная группа содержалась в условиях принятой технологии содержания и кормления; опытная группа получала раствор препарата СОТ с кормом в дозе 0,2 мл/кг живой массы ежедневно, курсами в течение семи суток с интервалом в семь суток.

Производили отбор крови для морфологических, иммунологических и биохимических исследований. Для её консервации использовали антикоагулянт гепарин. Определение гемоглобина, количества эритроцитов, лейкоцитов в периферической крови проводили в гематологическом анализаторе Beckman Coulter (США). Определение лейкоцитарной формулы проводили в мазках крови, фиксированных по Май-Грюнвальду и окрашенных по Романовскому — Гимзе. Клетки просчитывали в световом микроскопе JENAMED 2 под иммерсией, увеличение 1000 х. Для оценки показателей фагоцитоза использовали метод постановки

* Работа выполнена при финансовой поддержке Министерства образования и науки РФ. Государственный контракт № 12.741.11.0126

реакции фагоцитоза и НСТ-тест крови с антикоагулянтом.

Результаты исследований. Анализ полученных результатов свидетельствует о том, что биологически активная добавка СОТ оказала положительное влияние на эритро-поэз серебристо-чёрных лисиц, в результате чего увеличилось количество эритроцитов (9,66+0,52- 1012/л) в циркулирующей крови на 8,9% (в 1,09 раза) относительно контрольной группы (8,87+0,21 • 1012/л), что привело к повышению содержания гемоглобина на 4,02% (в 1,04 раза), (Р<0,05). Среднее содержание гемоглобина в одном эритроците относительно контрольной группы было ниже на 4,8% (в 1,05 раза), уступая показателям физиологической нормы (Р<0,05). При этом цветовой показатель приблизился к единице. В опытной группе у животных, которым дополнительно в рацион добавляли препарат СОТ, отмечалось постепенное насыщение эритроцитов гемоглобином.

До эксперимента среднее содержание лейкоцитов у животных составило (3,92+0,36 • 109/л). После введения в корм препарата СОТ количество лейкоцитов увеличилось на 15,05% (в 1,15 раза). В лейкограмме крови у контрольных животных отмечается низкое содержание количества эозинофилов и моноцитов. Под влиянием препарата в крови происходит перераспределение форменных элементов крови. Так, содержание сегментоядерных нейтрофилов в крови снизилось на 20% (в 1,2 раза), что превышает средние показатели физиологической нормы. Содержание эозинофилов (5,03+2,4%), моноцитов (7,5+1,5%) и лимфоцитов(46,5+6,1%) в крови повышалось до оптимальных величин. Данные показатели у опытных зверей относительно животных контрольной группы с достоверной разницей увеличивались соответственно на 66,6% (в 1,67 раза), на 625% (в 6,25 раза) и 2,19%, (в 1,02 раза). Следовательно, основная масса клеток крови представлена зрелыми формами, которые под воздействием препарата СОТ обновляются.

К числу клеточных факторов защиты относится фагоцитарная реакция. Фагоцитоз у высших позвоночных осуществляется в основном нейтрофилами. Благодаря ему происходят поглощение и деструкция патогенных и непатогенных агентов. При недостатке в организме эссенциальных микроэлементов, особенно йода, фагоцитоз в нейтрофилах не завершается и микроорганизмы остаются не умерщвлёнными. По результатам наших исследований было установлено, что фагоцитарное число крови серебристо-чёрных лисиц контрольной группы в конце опыта находилось на относительно низком уровне и составило 29,81+0,39%; фагоцитарный индекс — 4,89+0,07; нитросиний тетразолий спонтанный (НСТ СП) — 2,63+0,13%; индекс

активации нейтрофилов спонтанный (ИАН СП) — 0,03+0,003 у.е.; нитросиний тетразолий индуцированный (НСТ ИНД) — 26,88+2,61%; индекс активации нейтрофилов индуцированный (ИАН ИНД) — 0,48+0,01 у.е. Включение в рацион кормления препарата СОТ оказало стимулирующее воздействие на показатели системы фагоцитоза крови серебристо-чёрных лисиц. Так, фагоцитарное число крови зверей опытной группы было выше показателей аналогов контроля на 2,07 (Р<0,01); фагоцитарный индекс - на 0,15 (Р>0,001); НСТ СП - на 0,18% (Р<0,001); ИАН СП - на 0,01 у.е. (Р>0,001); НСТ ИНД - на 1,62 % (Р<0,001) и ИАН ИНД - на 0,01 у.е. (Р<0,001).

Усиление клеточных факторов защиты происходило под влиянием микроэлементов, содержащихся в препарате СОТ (цинка, меди, йода, кобальта, хрома, марганца, железа, фосфора), витаминов (А, С, Е, К, группы В), фитонцидов и других биологически активных веществ через гормоны и ферменты. Окислительные ферменты участвуют в белковом обмене, в результате меняют естественную резистентность через про-пердиновую систему, лизоцимную активность, прецепитирующую активность сыворотки крови, образование гамма-глобулинов. Полиморфноядерные нейтрофилы и макрофаги играют важную роль не только в антимикробной защите, но и в поддержании гомеостаза организма через кооперацию клеток крови во всех тканях, органах и системах.

Изучение белкового состава сыворотки крови позволяет в определённой мере судить о реактивности организма, функциональном состоянии органов и тканей. Исследованием белкового спектра сыворотки крови установлено, что у животных контрольной группы среднее количество общего белка находилось на уровне 75,7+0,77 г/л, альбуминов - 48,8+1,0 г/л, а-глобулинов - 17,8+1,3 г/л, Р-глобулинов -5,7+0,7 г/л, у-глобулинов - 11,3+0,7. В последующие сроки исследований достоверных изменений не наблюдалось.

В опытной группе животных, получавших СОТ до конца срока исследований, отмечалось повышение содержания общего белка на 14% (в 1,14 раза), альбуминов - на 25,6% (в 1,26 раза), содержание в- и у-глобулинов - соответственно на 15,7 (в 1,16 раза) и 14,1% (в 1,14 раза) по отношению к контрольной группе. Увеличение концентрации белка происходит за счёт альбуминов, в- и у- глобулинов при одновременном снижении б-глобулиновой фракции на 16,3% (в 1,6 раза). Повышение содержания общего белка и белковых фракций характеризует высокий уровень естественной резистентности серебристо-чёрных лисиц при добавлении препарата СОТ к их основному рациону. Следует

отметить, что у животных под влиянием препарата в желудочно-кишечном тракте усиливался синтез жизненно важных аминокислот, отмечалась регенерация белков сыворотки крови и повышалась их активность. Благоприятным фактом является увеличение содержания глобулиновых фракций, содержащих разнообразные антитела, обеспечивающих иммунную защиту организма. Повышение содержания Р-глобулинов связано с их интенсивным участием в транспорте металлических катионов, в частности катионов кобальта.

Таким образом, нами выявлено эффективное воздействие биологически активного препарата «СОТ» на показатели неспецифических факторов защиты организма серебристо-чёрных лисиц, что нашло своё выражение в положительном влиянии на эритро- и гемопоэз крови, её морфологический состав, содержание общего белка, бета- и гамма-иммуноактивных фракций и на фагоцитарную функцию нейтрофильных

гранулоцитов. Всё это свидетельствует о повышении уровня неспецифической резистентности организма серебристо-чёрных лисиц.

Литература

1. Исмагилова Э.Р. Влияние витаминов и микроэлементов на фракционный состав белков // Иммунобиологические, технологические и экономические факторы повышения производства продуктов сельского хозяйства: сб. научн. тр. ВГНКИ. М., 2002.'С, 47-49.

2. Мударисов P.M., Жебровский JI.C. Резервы повышения продуктивности пушного звероводства России. М.: Изд-во МСХА, 2002. С, 155.

3. Исмагилова Э.Р. Микроэлементы в регуляции неспецифических факторов защиты организма у телят // Современные иммунобиологические проблемы развития животных при ассоциативных инфекционно-инвазионных заболеваниях и использование ддя их профилактики биологически активных продуктов пчеловодства: сб. научн. тр. ВГНКИ. М., 2001. С, 101-103.

4. Мударисов P.M., Юсупов P.M. Влияние эрготропика эраконд на морфологические, биохимические показатели крови и длину основных типов волос молодняка серебристо-чёрной лисицы // Вестник ОГУ, 2003. № 5. С. 127.

5. Байматов В.H., Исмагилова Э.Р. Стимуляция неспецифических факторов защиты в организме у коров при подкормке амилоидином и хлористым кобальтом // Доклады Россельхозакадемии. 2000. № 4. С. 31-33.