Сортовые особенности возделывания подсолнечника по различным технологиям

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

УДК 631.5:5825.998.2

СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА ПО РАЗЛИЧНЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ

© 2014 г. Л.П. Бельтюков, В.Г. Донцов, Е.К. Кувшинова, И.В. Моисеенко

Приведены результаты полевых опытов по влиянию различных технологий возделывания на продуктивность подсолнечника гибрида Джаззи и сорта Родник в условиях южной зоны Ростовской области.

Установлено, что наибольшую урожайность гибрид Джаззи - 2,41 т/га и сорт Родник - 2,12 т/га формируют при возделывании их по интенсивной технологии с применением в качестве основной обработки почвы - вспашки на глубину 27-30 см.

Ключевые слова: подсолнечник, гибрид, сорт, обработка почвы, урожайность, качество семян, экономическая эффективность.

Results of field experiments on influence of various cultivation technologies on the sunflower efficiency of Dzhazzi hybrid and Rodnik grade in the conditions of the southern zone of the Rostov region are submitted.

It was established that the highest yield of Jazzi hybrid - 2,41 t/ha and Rodnik grade -2,12 t/ha in the cultivation of their form by using intensive technology as the primary tillage -plowing to a depth of 27-30 cm.

Key words: sunflower, hybrid variety, tillage, yield, seed quality, economic efficiency.

Среди масличных культур в нашей стране наибольшую ценность представляет подсолнечник. По данным ЦСУ на его долю приходится примерно 74% посевных площадей и до 85% растительного масла.

В нашем регионе основные площади этой культуры распространены в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях. Однако потенциальная урожайность новых сортов и гибридов подсолнечника используется не в полной мере. Так, по Ростовской области средняя урожайность его колеблется в пределах 1,2-1,4 т/га.

Поэтому в настоящее время наиболее актуальным является разработка современ-

ных технологий возделывания новых сортов и гибридов подсолнечника, способных мобилизовать их генетический потенциал и в совокупности обеспечивать высокую и устойчивую урожайность этой культуры, о чем свидетельствуют результаты исследований как отечественных, так и зарубежных авторов [1-3].

Причем основное влияние на рост урожайности в технологии возделывания подсолнечника оказывают удобрения [4-6] и основная обработка почвы [7-8]. При выборе приемов основной обработки почвы в первую очередь необходимо учитывать потребление топливно-энергетических ресурсов, так как они являются наиболее

затратной статьей в технологии возделывания этой культуры [9-11].

Для сельскохозяйственных предприятий с различным уровнем экономического развития земледелия необходимо разрабатывать соответствующие им технологии, которые по уровню материально-финансовых затрат на их применение могут значительно отличаться.

Экстенсивные технологии, ориентированные на использование естественного плодородия почв без применения удобрений и других химических средств или с очень ограниченным их использованием.

Нормальные технологии, обеспеченные минеральными удобрениями и пестицидами в том минимуме, который позволяет осваивать почвозащитные системы земледелия, поддерживать средний уровень окультуренности почв.

Интенсивные технологии, ориентированные на достижение оптимального по условиям окупаемости агрохимических ресурсов уровня минерального питания растений, защиты от вредных организмов, для более полной реализации биологического потенциала сорта или гибрида.

Экологические технологии характеризуются отказом от применения минеральных удобрений и пестицидов с получением экологически чистой продукции, что достигается путем замещения химических элементов технологии на агротехнические, физические и биологические методы, а также использованием органических удобрений.

В связи с этим целью наших исследований являлось изучение влияния различных технологий и способов основной обработки почвы на урожайность и качество семян подсолнечника.

Материалы и методы исследований. Полевые опыты проводили в 2010-2014 гг. в учебно-опытном фермерском хозяйстве Азово-Черноморского инженерного института ФГБОУ ВПО ДГАУ в г. Зернограде, расположенном в южной зоне Ростовской области.

Почва опытного участка - чернозем обыкновенный карбонатный тяжелосуглинистый. Мощность гумусового горизонта

составляет 100-120 см, а содержание гумуса в пахотном слое - 3,3%. По обеспеченности подвижным фосфором эта почва имеет средний уровень, а по обменному калию - повышенный.

Делянки располагали в три яруса по видам основной обработки почвы: вспашка на глубину 27-30 см, комбинированная на 16-18 см и поверхностная на 8-10 см. По указанным приемам обработки почвы изучали 4 вида технологий: экстенсивную, нормальную, интенсивную и экологическую, различавшихся, в основном, уровнем минерального питания и защитой растений (таблица 1).

В экологической технологии использовали «Агровит-Кор» - почвообразующее органоминеральное удобрение, производимое по новейшим научным разработкам и технологиям, подтвержденным Российской академией сельскохозяйственных наук.

Представляет собой жидкое (марка «А») и сыпучее (марки «Б», «В») вещество коричневого цвета. Данный продукт прошёл Государственную регистрацию в Рос-сельхознадзоре РФ, внесен в единый реестр пестицидов и агрохимикатов, имеет все обязательные санитарно-эпидемиологические заключения установленного образца. Удобрение предназначено для эффективного выращивания растений и восстановления почвенного плодородия.

В качестве регулятора роста использовали жидкую концентрированную фракцию «Агровит-Кор». Для обработки семян (1 л/т) и обработки растений в фазе 7-9 листьев (1 л/га) применяли ручной опрыскиватель. Удобрения (аммофос 12:52 и сыпучую фракцию «Агровит-Кор») вносили вручную с отвешиванием на каждую делянку.

Объектами исследований являлись: ультраскороспелый сорт подсолнечника Родник и среднеранний гибрид Джаззи.

Опыты проводили по методике Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур [12]. Площадь учетной делянки 112 м , повторность четырехкратная. Предшественник - озимая пшеница.

Таблица 1 - Перечень основных технологических операций в изучаемых технологиях возделывания подсолнечника

Экстенсивная технология

1. Дискование (6-8 см).

2. Основная обработка:

а) вспашка (27-30 см);

б) обработка почвы АКМ-6 (16-18 см);

в) осенняя культивация (8-10 см).

3. Две культивации весной.

4. Посев СУПН-8.

5. Одна междурядная обработка.

Нормальная технология

1. Дискование (6-8 см).

2. Внесение аммофоса - 150 кг/га.

3. Основная обработка:

а) вспашка (27-30 см);

б) обработка почвы АКМ-6 (16-18 см);

в) осенняя культивация (8-10 см).

4. Две культивации весной.

5. Посев СУПН-8.

6. Две междурядные обработки.

Интенсивная технология

1. Дискование (6-8 см).

2. Внесение аммофоса - 300 кг/га.

3. Основная обработка:

а) вспашка (27-30 см);

б) обработка почвы АКМ-6 (16-18 см);

в) осенняя культивация (8-10 см).

4. Две культивации весной.

5. Посев СУПН-8.

6. Обработка растений регуляторами роста в течение вегетации.

7. Две междурядные обработки._

Экологическая технология

1. Дискование (6-8 см).

2. Внесение Агро-вит-Кор - 350 кг/га.

3. Основная обработка:

а) вспашка (27-30 см);

б) обработка почвы АКМ-6 (16-18 см);

в) осенняя культивация (8-10 см).

4. Две культивации весной.

5. Посев СУПН-8.

6. Обработка растений регуляторами роста в течение вегетации.

7. Две междурядные обработки._

При основной обработке почвы были использованы сельскохозяйственные орудия: для вспашки плуг навесной ПЛП-5-35 в агрегате с трактором Т-150, для комбинированной обработки почвы - агрегат комбинированный модифицированный АКМ-6 с трактором К-701, для поверхностной обработки - культиватор КПК-8 с трактором Т-150.

Посев делянок проводили сеялкой СУПН-8 с междурядьем 70 см, в оптимальные для южной зоны сроки.

Уборку урожая осуществляли в полную спелость семян вручную и приводили к 100% чистоте и 7% влажности.

Все виды полевых и лабораторных исследований выполняли по общепринятым методикам и ГОСТам.

Результаты исследований

В проводимых опытах урожайность подсолнечника зависела от сложившихся погодных условий, приемов основной обработки почвы, изучаемых технологий и биологических особенностей сорта и гибрида.

Наибольшая урожайность подсолнечника была получена в более благоприятном по погодным условиям 2010 году, которая варьировала по вариантам опыта по гибриду Джаззи в пределах 2,01 -2,65 т/га и по сорту Родник 1,80 - 2,50 т/га. Средняя урожайность в условиях 2011 и 2013 гг. составила по гибриду Джаззи 1,60 - 2,64 т/га и по сорту Родник 1,40 -2,33 т/га; самая низкая в острозасушливые 2012 и 2014 гг. составила 1,33-2,27 т/га и 0,96-2,03 т/га соответственно (таблица 2).

Таблица 2 - Урожайность подсолнечника в зависимости от технологии возделывания и приемов основной обработки почвы, т/га

Прием обработки почвы , Год

Техно логия Гибрид сорт 2010 2011 2012 2013 2014 Среднее

Поверхностная Джаззи 2,01 1,60 1,57 2,13 1,33 1,73

Родник 1,82 1,40 0,96 1,67 1,17 1,40

Т1 Комбинированная Джаззи 2,20 1,60 1,63 2,19 1,40 1,80

* Родник 1,80 1,50 1,02 1,80 1,26 1,47

Вспашка Джаззи 2,23 1,70 1,70 2,26 1,56 1,89

Родник 2,08 1,50 1,15 1,87 1,47 1,61

Поверхностная Джаззи 2,19 1,70 1,79 2,28 1,51 1,89

Родник 2,07 1,50 1,23 1,98 1,30 1,62

Т2 Комбинированная Джаззи 2,53 2,00 1,85 2,30 1,66 2,07

* Родник 1,95 1,70 1,31 2,15 1,44 1,69

Вспашка Джаззи 2,35 2,00 1,92 2,41 1,84 2,10

Родник 2,19 1,70 1,47 2,07 1,71 1,83

Поверхностная Джаззи 2,41 2,00 2,14 2,43 1,82 2,16

Родник 2,20 1,90 1,58 2,14 1,77 1,92

Т3 Комбинированная Джаззи 2,65 2,10 2,20 2,50 1,97 2,28

* Родник 2,22 1,90 1,64 2,30 1,90 1,99

Вспашка Джаззи 2,65 2,30 2,27 2,14 2,20 2,41

Родник 2,50 2,10 1,62 2,33 2,03 2,12

Поверхностная Джаззи 2,23 1,70 1,92 2,27 1,70 1,96

Родник 1,96 1,60 1,36 2,03 1,39 1,67

Т4 Комбинированная Джаззи 2,54 1,90 2,01 2,31 1,77 2,11

* Родник 1,97 1,70 1,42 2,06 1,57 1,74

Вспашка Джаззи 2,35 1,90 2,09 2,45 1,86 2,13

Родник 2,06 1,70 1,45 2,15 1,74 1,82

НСР05 0,33 0,20 0,13 0,24 0,12

Примечание: Т1 - экстенсивная; Т2 - нормальная; Т3 - интенсивная; Т4 - экологическая.

В среднем за годы исследований максимальная урожайность подсолнечника гибрида Джаззи - 2,41 т/га и сорта Родник -2,12 т/га в посевах после озимой пшеницы была получена по интенсивной технологии возделывания с применением в качестве основной обработки почвы вспашки. Возделывание подсолнечника по нормальной и экологической технологиям было примерно равнозначным по полученной урожайности как по изучаемому сорту, так и по гибриду, однако уступало интенсивным технологиям на 0,2-0,3 т/га. Самая низкая урожайность подсолнечника была отмечена по экстенсивной технологии по всем приемам основной обработки почвы, что по сравнению с интенсивной технологией на 19,9-21,6% ниже.

Необходимо отметить, что во всех изучаемых вариантах опыта более урожайным во все годы исследований был гибрид Джаз-зи. Интенсивная технология возделывания подсолнечника положительно влияла на элементы структуры урожая, а именно: способствовала сохранности растений к уборке, увеличению числа семян в корзинке и их массы. В итоге это повлияло и на биологическую урожайность подсолнечника. В варианте с интенсивной технологией по всем приемам обработки почвы она была максимальной: у гибрида Джаззи - 246-273, а у сорта Родник - 207-243 г/м2. В целом наилучшие показатели элементов структуры урожая формировались в варианте с применением вспашки как у гибрида Джаззи, так и у сорта Родник (таблица 3).

Таблица 3 - Влияние технологии и приемов основной обработки почвы на элементы структуры урожая подсолнечника

Технология Густота стоя и н я растений к уборке, тыс. шт7га Число семян а корзинке, шт. Масса семян с корзинки» г Масса 1000 семян, г Биологическая урожайность, г/м"

Джаззи Родник Джазэн Родник Джаззи Родник Джагш | Родник Джгтн Родник

Поверхностная обработка

Экстенсивная 40,3 39,3 952 870 47,4 39,7 49,8 45,6 191 156

Нормальная 42,5 40,3 954 950 49,2 44,7 51,6 47,0 209 180

Интенсивная 43,6 43.6 1065 1001 56,4 47,5 53,0 47,4 246 207

Экологическая 41,4 4),4 945 963 49.5 45,2 52,4 46,9 205 187

Комбинированная обработка

Экстенсивная 37,7 38,1 ] 026 925 5-М 42,5 52,7 45,9 204 162

Нормальная 41,4 41,4 1033 1006 55,5 47.1 53,7 46,8 230 195

Инге ¡1С инн ад 45,8 44,7 1044 1032 563 48,8 53,9 47,3 258 218

Экологическая 42,5 43,6 1030 988 54,8 46,5 53,2 47,1 233 203

Вспашка

Эхстснснвнам 4],4 41,4 1060 1020 53,] 45,9 50,1 45.0 220 190

Нормальная 43,6 +3,6 П01 1068 56,4 48,2 51,2 45,1 246 210

Интенсивная 47,5 48,7 1106 1081 57,5 49,9 52,0 46,2 273 243

Экологическая 44,7 44,4 1067 1054 53,7 47,4 50,3 45,0 240 212

В зависимости от агроприемов изменялись и технологические свойства семян подсолнечника. Более высокие показатели содержания масла в семенах, его сбор с 1 га и натуры были получены в варианте интенсивной технологии с использованием

Таблица 4

Лузжистость семян подсолнечника не зависела от изучаемых агроприемов и биологических особенностей культуры и изменялась от 27,1 до 28,9% у гибрида Джаззи и от 26,2 до 28,1% у сорта Родник.

Выращивание подсолнечника по различным технологиям всегда сопровождается набором различных технологических операций, каждая из которых должна

вспашки как по гибриду Джаззи, так и по сорту Родник. Лучшими показателями качества семян и наибольшим сбором масла с 1 га на всех вариантах опыта выделился гибрид Джаззи (таблица 4).

быть экономически обоснована и эффективна.

Анализ экономической эффективности возделывания подсолнечника по различным технологиям и приемам обработки почвы выполнен на примере наиболее урожайного гибрида Джаззи и представлен в таблице 5.

- Качество семян подсолнечника в зависимости от технологии возделывания и приемов основной обработки почвы

Показатель Гибрид Джаззи Сорт Родник

Т1* Т2* Т3* Т4* Т1 Т2 Т3 Т4

Вспашка

Содержание масла, % 43,3 43,2 43,5 43,4 41,0 41,1 41,4 41,0

Сбор масла, кг/га 818,4 907,2 1048,3 924,4 660,1 752,1 877,7 746,2

Натура, г/л 387 393 396 387 335 342 354 339

Лузжистость, % 28,9 28,6 28,4 27,5 27,4 27,2 26,7 27,8

Комбинированная обработка

Содержание масла, % 42,2 42,2 42,6 42,4 40,5 40,3 40,7 40,2

Сбор масла, кг/га 759,6 873,5 971,3 894,6 595,4 681,1 809,9 699,5

Натура, г/л 384 388 393 382 331 333 346 332

Лузжистость, % 28,5 28,7 28,6 28,7 26,8 28,1 26,2 27,4

Поверхностная обработка

Содержание масла, % 40,4 40,7 41,2 41,1 40,2 40,4 40,3 40,3

Сбор масла, кг/га 698,9 769,2 889,9 805,6 562,8 654,5 773,8 673,0

Натура, г/л 383 391 392 378 331 334 347 328

Лузжистость, % 27,1 27,7 28,4 27,9 27,5 28,1 27,1 26,9

*Примечание: Т1 - экстенсивная; Т2 - нормальная; Т3 - интенсивная; Т4 - экологическая.

Таблица 5 - Экономическая оценка возделывания гибрида Джаззи в зависимости от технологии возделывания и приемов обработки почвы

Технология Общие затраты, руб./га Стоимость продукции, руб./га Себестоимость продукции, руб./т Условно-чистый доход, руб./га Рентабельность, %

Вспашка

Экстенсивная 9236 22680 4887 13444 145,6

Нормальная 13131 25200 6253 12069 91,9

Интенсивная 16733 28920 6943 12187 72,8

Экологическая 12023 25560 5645 13537 112,6

Комбинированная обработка

Экстенсивная 8813 21600 4896 12787 145,1

Нормальная 12714 24840 6142 12126 95,4

Интенсивная 16328 27360 7161 11032 67,6

Экологическая 11606 25320 5500 13714 118,2

Поверхностная обработка

Экстенсивная 8217 20760 4750 12543 152,6

Нормальная 11837 22680 6263 10843 91,6

Интенсивная 15687 25920 7262 10233 65,2

Экологическая 10711 23520 5465 12809 119,6

Было установлено, что наиболее затратным производством получения продукции с единицы площади является возделывание гибрида Джаззи по интенсивной технологии с применением вспашки, где общие затраты составили 16733 руб./га. Самым низкозатратным является возделывание подсолнечника без применения удобрений по экстенсивной технологии с использованием поверхностной обработки почвы -8217 руб./га.

Более высокая урожайность семян подсолнечника, полученная по интенсивным технологиям, способствовала и большей стоимости продукции с единицы площади. Однако повышение продуктивности единицы посевной площади подсолнечника при росте ин-

тенсивности возделывания не сопровождалось снижением её себестоимости, повышением условно-чистого дохода и рентабельности, т.е. уровень прибавки урожайности не обеспечивал окупаемость вложенных дополнительных затрат на ее получение.

Наименьшая себестоимость продукции 4750 руб./га и максимальная рентабельность производства 152,6% отмечалась по экстенсивной технологии с применением поверхностной обработки почвы. Самая высокая себестоимость продукции (6943-7262 руб./га) и соответственно самая низкая рентабельность производства маслосемян (65,2-72,8%) установлены при интенсивной технологии возделывания по всем изучаемым приемам основной об-

работки почвы. Данные расчеты выполнены исходя из закупочной цены 12 рублей за 1 кг маслосемян. Полученные данные свидетельствуют о сложившемся в настоящее время диспаритете цен на сельскохозяйственную продукцию, с одной стороны, и дороговизной минеральных удобрений и ГСМ, с другой.

Следовательно, дальнейший рост интенсивности технологий возделывания подсолнечника тесно сопряжен с дополнительными затратами на производство и не всегда экономически оправдывается прибавкой урожайности.

Поэтому при планировании урожайности подсолнечника необходимо учитывать внутренние ресурсы в хозяйстве и прогнозируемую цену на продукцию.

Литература

1. Белявцев, Д.Н. Применение удобрений под подсолнечник в зоне недостаточного увлажнения / Д.Н. Белявцев // Основная обработка почвы и удобрения под масличные культуры. - Краснодар, 1977. -С. 81-91.

2. Rolfler, M. Les besoins en elevents nutritifs clu tournesol / M. Rolfler // 5-th Conf. Int. tournesol. - Clemont Ferrand. -1972. - P. 73-76.

3. Лукашев, А.А. Отзывчивость разных сортов подсолнечника на минеральные удобрения / А.А. Лукашев // Агрохимия, 1986. - № 2. - С. 49-55.

4. Mahaian, U.B. Effect of different methods of application of nitrogen ondrowth and yield of Helianthus annus / U.B. Mahaian // Geobiol. 1980. - Vol. 7. - № 2. - Р. 66-69.

5. Бунякин, И.Я. Влияние различной обеспеченности почвы фосфором и влагой на урожайность подсолнечника / И.Я. Бунякин // Агрохимия. - 1985. - № 6. -С. 34-40.

6. Агафонов, Е.В. Потенциал обеспеченности элементами питания полевых культур на карбонатном черноземе / Е.В. Агафонов // Тезисы докладов Международной конференции «Проблемы антропогенного почвообразования». -Москва, 1997. - Т. 2. - С. 240-243.

7. Бельтюков, Л.П. Роль технологий возделывания при производстве подсолнечника / Л.П. Бельтюков, Е.К. Кувшинова, В.Г. Донцов // Вестник аграрной науки Дона. - Зерноград: ФГБОУ ВПО АЧГАА. -2013. - № 1(21). - С. 83-89.

8. Бельтюков, Л.П. Экономическая эффективность производства подсолнечника в зависимости от технологий возделывания / Л.П. Бельтюков, Е.К. Кувшинова, В.Г. Донцов // Вестник аграрной науки Дона. - Зерноград: ФГБОУ ВПО АЧГАА. -2012. - № 2(17). - С. 74-81.

9. Zarson, W. Tillage acomplishmente and potential / W. Zarson, J. Ocborne // Preaichting Tillage Effescts. - 1982. -P. 1-11.

10. Soucer, R. Kinematische and energetische Betrachtung Zn. Aktiv and passiv rollenden Wenksangen / R. Soncek // Wissen-schaaft Zn. Technik. Dresden. - 1984. - № 3. - Р.119-121.

11. Кузыченко, Ю.А. Энергосберегающие системы основной обработки почвы для различных зон Ставропольского края / Ю.А. Кузыченко // Земледелие. - 2012. -№ 3. - С. 23-24.

12. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. - Москва, 1989. - Вып. 2. - 194 с.

Сведения об авторах Бельтюков Леонид Петрович - Почетный работник науки и техники РФ, доктор с.-х. наук, профессор кафедры «Агрономия и биотехнологии», Азово-Черноморский инженерный институт ДГАУ в г. Зернограде. Тел.: 8 (86359) 43-8-56; 8-903-436-13-46.

Донцов Василий Геннадьевич - научный сотрудник, Азово-Черноморский инженерный институт ДГАУ в г. Зернограде. Тел.: 8(86359)97-5-55.

Кувшинова Елена Константиновна - кандидат с.-х. наук, доцент, профессор кафедры «Агрономия и биотехнологии», Азово-Черноморский инженерный институт ДГАУ в г. Зернограде. Тел.: 8-909-407-30-82.

Моисеенко Иван Владимирович - аспирант кафедры «Агрономия и биотехнологии», Азово-Черноморский инженерный институт ДГАУ в г. Зернограде. Тел.: 8-961-327-65-12.

Information about the authors Beltyukov Leonid Petrovich - Doctor of Agricultural Sciences, professor of the Agronomy and biotechnology department, Azov-Black Sea Engineering Institute FSBEE HPE "Don State Agrarian University" in Zernograd. Phone: 8 (86359) 43-8-56; 8-903-436-13-46.

Dontsov Vasiliy Gennadievich - research associate, Azov-Black Sea Engineering Institute FSBE HPE "Don State Agrarian University" in Zernograd. Phone: 8(86359)97-5-55.

Kuvshinova Elena Konstantinovna - Candidate of Agricultural Sciences, professor of the Agronomy and biotechnology department, Azov-Black Sea Engineering Institute FSBEE HPE "Don State Agrarian University" in Zernograd. Phone: 8-909-407-30-82.

Moiseenko Ivan Vladimirovich - post-graduate student of the Agronomy and biotechnology department, Azov-Black Sea Engineering Institute FSBEE HPE "Don State Agrarian University" in Zernograd. Phone: 8-961-327-65-12.