КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ
FODDER ADDITIVE FOR BROILER CHICKENS

Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к зоотехнии, ветеринарии, растениеводству, переработке сельскохозяйственной продукции, биотехнологии и предназначено для использования в кормлении цыплят бройлеров и создании способов сохранения поголовья сельскохозяйственной птицы за счет введения в рацион их кормления пробиотических и растительных добавок для активизации ферментативной, повышения бифидогенной активности желудочно-кишечного тракта, регулирования белково-углеводного обмена на различных стадиях кормления, ускорения адаптационного периода и улучшения экологического состояния организма птицы и окружающей среды.
Уровень техники
Известен способ получения кормовой добавки, в которой используется комбинация живых культур пробиотических бактерий Runninococcus, Lb. Acidophilus в соотношении, масс.%: маточная культура бактерий - 15-35, адсорбент - 65-85, (Патент РФ №2190332, Кл А23К 1\16, 2002 г.), а также пробиотические кормовые добавки, содержащие животные бифидобактерии и стрептококки (Разработка НИИ сельского хозяйства Северо-Востока, Кировская область) - стрептобифид, лактоцид - живые культуры молочно-кислых бактерий и стрептококков, выращенные на молочной сыворотке (Разработка Гос НИИПМ).
Известны данные о растении стевия (Stevia rebaudiana Bertoni). Биохимические исследования листьев стевии показали, что они имеют низкую калорийность и масса суточного потребления сухих листьев стевии не превышает 10 г или 1 г веществ стевиазидного комплекса (А.А.Кривенко. Перспективы использования новой сахароносной культуры (Stevia rebaudiana Bertoni) / А.А.Кривенко, В.И.Жабина, О.В.Миронова, А.И.Гаврилов, Л.Д.Остроухова //. III международная практическая конференция «Состояние биосферы и здоровье людей» - Пенза. 2003. с.91-93.
Известна кормовая добавка из листостебельной массы стевии ТУ 9759-004-00668620-2007.
Одним из представителей полезной микрофлоры являются бифидобактерии группы Bifidobacterium bifidum. Они обладают бифидогенным эффектом и обеспечивают активизацию иммунной системы, образование неспецифических иммунных тел, снижают pH содержимого кишечника, создают неблагоприятные условия для развития патогенной микрофлоры. Бифидобактерии представлены в форме иммунобиологического препарата «Бифидумбактерин сухой лиофилизат» ФСП 42-0092-2847-02, сертификат соответствия №000452, код ОКП 01897209, выпускаемые ФГУП «НПО «Микроген» МЗ РФ.
Наиболее близким по технической сущности и достигаемому положительному эффекту и принятым авторами за прототип является корм для цыплят бройлеров, заявка №200610535 7/13, содержащий в качестве источников углеводов, незаменимых аминокислот и энергии до 40% зерна голозерного овса и ферментные препараты.
Недостатком данного способа является то, что при его приготовлении используются дорогостоящие ферментные препараты.
Предлагаемое изобретение по сравнению с прототипом и другими известными техническими решениями имеет следующие преимущества: использование пробиотических добавок, содержащих бифидобактерии и растительной кормовой добавки из листостебельной массы стевии, позволяющей создать сбалансированную систему, активизирующую рефлекторные функции и обеспечиващую нормобиоценоз животных, которая приводит к увеличению продуктивных показателей: сохранность, среднесуточные привесы и снижению затрат на оплату корма.
Раскрытие изобретения
Задачей предлагаемого изобретения является разработка кормовой добавки для цыплят - бройлеров, которая могла бы нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, активизировать ферментативную деятельность и белково-углеводный обмен.
Цель изобретения - создание кормовой добавки для цыплят бройлеров с использованием местных пробиотиков и растительных биологически активных растительных компонентов для лечения и профилактики незаразных заболеваний, нормализации микробиоценоза, активизации ферментативной деятельности желудочно-кишечного тракта, улучшения углеводного обмена, увеличения прироста живой массы, обеспечения увеличения адаптационного периода развития, повышения сохранности и обеспечения улучшения экологического состояния птицы и окружающей среды различных зон Ставропольского края.
Технический результат достигается с помощью кормовой добавки для цыплят бройлеров, включающей культуру Bifidobacterium bifidum отличающаяся тем, что дополнительно содержит порошкообразную листостебельную массу из стевии, а культура бифидобактерий Bifidobacterium bifidum вносится в форме препарата «Бифидумбактерин сухой лиофилизат», при этом компоненты взяты в следующем соотношении, масс.%:
«Бифидумбактерин сухой лиофилизат»
90
Сухая порошкообразная
листостебельная масса из стевии
10
Сущность предлагаемого изобретения заключается в том, что для приготовления кормовой добавки «Бифидумбактерин сухой лиофилизат», смешивают с сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии и вносят в основной корм для цыплят бройлеров.
Испытания показывают, что предложенная кормовая добавка компенсирует дефицит в рационах кормления полезных микроорганизмов, необходимых для роста и развития свиней, способствующих повышению ферментативной активности желудочно-кишечного тракта, улучшению углеводного обмена и приводит к улучшению продуктивных показателей.
Использование предложенной кормовой добавки для цыплят бройлеров позволит получить эффект, обусловленный нормализацией микробиоценоза, повышением усвояемости кормов за счет активизации деятельности ЖКТ, улучшения углеводного обмена, что приведет к увеличению прироста живой массы, повышению сохранности и обеспечению улучшения экологического состояния птицы и окружающей среды различных зон Ставропольского края.
Осуществление изобретения
Примеры конкретного выполнения получения кормовой добавки.
Пример
Для приготовления 100 кг кормовой добавки смешивают, масс.%:
«Бифидумбактерин сухой лиофилизат» - 95,0 с сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии - 5,0.
Анализ экспериментальных данных по использованию кормовой добавки, полученной по примеру 1, показал увеличение продуктивных показателей: сохранность цыплят бройлеров на 13,7-14,2%, среднесуточные привесы на 15,7-18,3%, оплата корма на 3,8-4,3%.
Пример 2
Кормовую добавку получают аналогично примеру 1, но для приготовления 100 кг кормовой добавки смешивают, масс %:
«Бифидумбактерин сухой лиофилизат» - 90,0 с сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии - 10,0.
Анализ экспериментальных данных по использованию кормовой добавки, полученной по примеру 2, показал увеличение продуктивных показателей: сохранность цыплят-бройлеров на 23,7-24,8%, среднесуточные привесы на 25,7-28,3%, оплата корма на 4,3-4,8%.
Пример 3
Кормовую добавку получают аналогично примера №1, но для приготовления 100 кг кормовой добавки «Бифидумбактерин сухой лиофилизат», масс % - 85,0 смешивают с сухой порошкообразной листостебельной массой из стевии - 15,0.
Анализ экспериментальных данных использования кормовой добавки, полученной по примеру №3, показал увеличение продуктивных показателей: сохранность цыплят бройлеров на 23,5-24,3%, среднесуточные привесы на 24,8-27,9%, оплата корма на 4,2-4,8%.
Контрольная группа:
Рацион кормления контрольной группы состоит без использования добавок.
Предлагаемое изобретение по сравнению с аналогом и другими известными техническими решениями имеет следующие преимущества:
Культура бифидобактерий в форме «Бифидумбактерин сухой лиофилизат» обеспечивает:
- улучшение ферментативной и бифидогенной активности желудочно-кишечного тракта, нормализацию микробиоценоза;
Наличие сухой порошкообразной листостебельной массы из стевии обеспечивает:
- регулирование углеводного обмена;
- экологическую чистоту.
В целом комбинация кормовой добавки обеспечивает:
- нормализацию микробиоценоза птицы и окружающей среды;
- сохранность цыплят-бройлеров;
- прирост живой массы;
- повышение продуктивных показателей;
- улучшение экологического состояния животных и окружающей среды.
Компоненты кормовой добавки для цыплят бройлеров
Для создания кормовой добавки использовались экологически чистое растительное сырье - сухая порошкообразная листостебельная масса из стевии и биологически активные добавки-пробиотики на основе живых биокультур микроорганизмов с целью нормализации микробиоценоза, активизации ферментативной активности желудочно-кишечного тракта, улучшения углеводного обмена, увеличения прироста живой массы, обеспечения увеличения адаптационного периода развития, повышения сохранности поголовья.
Биологически активные растительные компоненты - сухая листостебельная масса из стевии
Нормальное развитие живого организма является довольно сложным процессом и для его поддержания необходимо большое количество различных компонентов и питательных веществ. Для нормального развития организма птицы необходимы биологически активные растительные компоненты.
Культивируемая в Ставропольском крае новая техническая культура - медовая трава - стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni) обладает экологической чистотой и биологической активностью, так содержит в своем составе действующие биологически активные вещества - жир, протеин, клетчатку, а также минеральные вещества - кальций, фосфор, БЭВ, каротин, аминокислоты - заменимые и незаменимые (табл.1).
Таблица 1
Физико-химические показатели сухой листостебельной массы из стевии
Наименование показателя
Массовая доля
НД на методы испытаний
Сырого протеина, % не менее
10,0
ГОСТ 13496.4-93
Сырой клетчатки, % не более
24,0
ГОСТ 13496.2-91
Сырой золы не растворимой в HCl, % не менее
11,6
ГОСТ 26226-95
Сырого жира, % не менее
1,02
ГОСТ 13979.2-94
Влаги, % не более
10,12
ГОСТ 13496.3-92
Кальция, % не менее
1,08
ГОСТ 26570-95
Фосфора, % не менее
0,87
ГОСТ 26657-97
БЭВ
43,39
ГОСТ 27548-97
Гликозидов, %
4,4-4,6
ТУ 10.18 УССР-76-87
Каротина, % не менее
16,25
ГОСТ 27548-97
Допустимая массовая доля нитратов, мг/кг не более
200
ГОСТ 13496.19
Количество обменной энергии, МДж, не менее
10,68
ГОСТ 27978
Количество кормовых единиц, не менее
0,9
ГОСТ 7978
С целью использования стевии как источника повышения экологического статуса ослабленной птицы, для разработки энергетически и биологически активных кормовых добавок нового поколения с использованием растительных компонентов проводили исследования по определению экологической чистоты растения стевия. Установлено, что в листьях и стеблях стевии, культивируемой на территории Ставропольского края, содержание свинца, мышьяка, ртути, кадмия, ГХЦГ, ДДЕ, ДДТ, нитратов и др. находятся в пределах уровней, допустимых СанПиНом для БАД на растительной основе.
Показатели безопасности сухой листостебельной массы из стевии соответствуют требованиям, представленным в табл.2.
Таблица 2
Показатели безопасности сухой листостебельной массы из стевии
Показатели
Допустимые уровни
Мышьяк, мг/кг
0,5
Ртуть, мг/кг
0.05
Свинец, мг/кг
3,0
Кадмий, мг/кг
0,3
Радионуклиды:
цезий - 137
200
стронций - 90
100
Общая токсичность
Не допускается
Пестициды ГХЦТ ДДТ и его метаболиты
0,2 0,05
Удовлетворение физиологических потребностей птицы в минеральных веществах зависит от их биологической доступности из разных кормовых добавок. Поедаемые животными растительные корма удовлетворяют потребности в некоторых минеральных веществах лишь частично, например, в кальции - на 20-30%, в фосфоре - на 30-45%. Поэтому для полноценного кормления необходимо дополнительно вводить в рацион животных подкормки, содержащие макро- и микроэлементы.
В таблице 3 приведены данные микроэлементного состава листьев и стеблей стевии.
Таблица 3
Микроэлементный состав листьев и стеблей стевии, мг/кг
№.п
Наименование
Марганец
Цинк
Медь
1.
Листья
14,0
33,8
7,0
2.
Стебли
4,0
7,0
4,2
В результате исследований микроэлементного состава листьев и стеблей стевии получены данные о том, что листья стевии по сравнению со стеблями содержат больше в 3,5 раза марганца, в 4,8 раза цинка, почти в 2 раза меди.
Содержание в листьях стевии марганца, меди и цинка обуславливают ее лечебное действие при ряде заболеваний птицы и как корректора иммунитета.
В листьях стевии содержится комплекс биологически активных веществ, которые обуславливают адаптогенные свойства организма. В комплексе современных проблем стевия имеет полезные для организма птицы свойства, необходимые для создания кормовых добавок нового поколения и может стать перспективной культурой не только в агрономической практике, но и в животноводстве.
Биологически активные добавки - пробиотики в форме бакпрепаратов живых биокультур микроорганизмов
Эффективность использования кормов животными зависит от целого ряда факторов, в том числе от условий содержания и кормления, а также от их генетического потенциала. Для частичной замены недостающих биологически активных веществ, стимулирующих рост, развитие и жизнедеятельность организма, а также нормализации биоценоза необходимо использовать БАД микробного происхождения. В странах с высокоразвитым животноводством для профилактики кишечных дисбактериозов молодняка сельскохозяйственных животных и птиц широко применяют пробиотики.
Биологически активные вещества - пробиотики являются новым классом препаратов, которые влияют на организм на системном уровне. Их влияние затрагивает регуляторные системы, за счет чего активизируется неспецифическая резистентность организма, иммунитет.
Одним из представителей полезной микрофлоры являются бифидобактерии группы Bifidobacterium bifidum. Они обладают бифидогенным эффектом и обеспечивают активизацию иммунной системы, образование неспецифических иммунных тел, снижают pH содержимого кишечника, создают неблагоприятные условия для развития патогенной микрофлоры.
В целом, комбинация компонентов кормовой добавки для цыплят бройлеров: пробиотики - живые культуры бифидобактерии и сухая порошкообразная листостебельная масса из стевии в их составе обеспечивает повышение воспроизводительных качеств и продуктивных показателей.