Способ получения низкомолекулярного хитозана в электронно-пучковой плазме

Способ получения низкомолекулярного хитозана, отличающийся тем, что обработку мелкодисперсных порошков хитозана со средневязкостной молекулярной массой (17,7-500 кДа) и степенью деацетилирования (80-85%) проводят в сильнонеравновесной низкотемпературной электронно-пучковой плазме кислорода/паров воды/азота/аммиака/инертных газов (аргон, гелий)/метана в течение 1-60 мин при давлении плазмообразующей среды 5-10 Торр, ускоряющем напряжении 30 кВ, токе электронного пучка 1,5-2,5 мА, температуре в реакционном объеме 50-90°С.