СПОСОБ СТИМУЛЯЦИИ ЭМБРИОГЕНЕЗА ЯИЧНЫХ КУР
METHOD OF STIMULATING EMBRYOGENESIS OF LAYING HENS

Данное изобретение относится к сфере сельского хозяйства, в частности к птицеводству, и может быть применено для профилактики действия технологического стресса у кур яичных кроссов в критические периоды развития куриного эмбриона.
Известно, что действие технологических стрессов приводит к активации свободно-радикальных процессов [4] и увеличивает липопероксидацию в тканях куриного эмбриона, что наносит значительный экономический ущерб птицеводческой отрасли [1, 2]. Поэтому важно профилактировать эти явления при помощи экологически безопасных естественных метаболитов [3, 5]. Применение натриевой соли липоевой кислоты для обработки инкубационных яиц неизвестно. Липоевую кислоту и ее соли активно используют в медицине, однако в сельском хозяйстве ее применение крайне мало. Натриевая соль липоевой кислоты участвует в окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты и а - кетокислот, в процессе образования энергии в организме, в регулировании липидного и углеводного обмена, оказывает липотропный эффект, влияет на обмен холестерина, улучшает функцию печени [6]. Применение натриевой соли липоевой кислоты обусловлено хорошей ее растворимостью в воде, сама же липоевая кислота в воде нерастворима. Стоит отметить, что этот метаболит никогда не применялся для профилактики технологических стрессов в птицеводстве, а также влияние его на куриный эмбрион не известно.
Цель изобретения - профилактика технологического стресса у кур яичных кроссов в критические периоды развития куриного эмбриона путем снижения процессов липопероксидации, оптимизации уровня метаболизма.
Технический результат - стимуляция эмбрионального развития яичных кур, увеличение вывода кондиционных цыплят, профилактика технологических стрессов.
Указанный результат достигается за счет снижения процессов липопероксидации и оптимизации уровня метаболизма в критические периоды развития куриного эмбриона, путем однократной обработки инкубационных яиц, а именно, перед закладкой в инкубатор аэрозольно из пульверизатора на поверхность скорлупы яиц наносят 0,01% раствор натриевой соли липоевой кислоты.
Способ осуществляется следующим образом:
На поверхность скорлупы за 3-4 часа до инкубации из пульверизатора наносят водный раствор натриевой соли липоевой кислоты в концентрации 0,01%. Предварительно препарат растворяют и смешивают в дистиллированной воде при температуре 18-22°C.
Пример 1. Яйца кур кросса «Шейвер Браун» получали от одного родительского стада, сортировали по 306 штук в каждую партию по принципу аналогов с учетом времени снесения и сроков хранения и массы. На поверхность скорлупы наносили в виде аэрозоля раствор препарата по вышеуказанной схеме. В качестве контрольной группы отбирали яйца этой же партии по принципу аналогов, которые обрабатывали по технологии, принятой в хозяйстве. Полученные данные представлены в таблице 1. Из таблицы видно, что вывод из опытной партии превышает контроль на 11,77%, а выводимость на 11,03%. Значительно снизились такие отходы инкубации, как: «замершие» в 4 раза, «задохлики» в 3 раза, «слабые» в 5,1 раз.
Пример 2. Закладка яиц кросса «Шейвер Браун» на инкубирование опытной и контрольной групп была произведена 05.03.2012 г. в 12 часов. 25.03.2012 г. начался вывод, продлившись 29 часов, что на 9 часов опережает норму вывода. Так, развитие аллантоиса в опытной группе на 11-е сутки опережает контроль, что видно из таблицы 2.
Таблица 2
Категории яиц по степени замыкания аллантоиса, % n=100
ПартияКатегорияяиц поаллантоису
1 категория
2 категория
3 категория
Контроль
20,0
36,0
44,0
Опыт
23,0
47,0
30,0
Пример 3. Цыплята, выведенные из обработанных яиц (пример 1), выращивали в условиях того же хозяйства до 30-ти дневного возраста в клеточных батареях. Данные представлены в таблице 3. В опытной группе за весь исследуемый период увеличилась сохранность молодняка на 1%, соответственно по сравнению с контролем.
Таблица 3
Сохранность цыплят, %. n=100
Группы цыплят
Контрольная
Опытная
Возраст в днях
1-10
падеж
4
3
сохр.
96±1,96
97±1,71
10-20
падеж
1
1
сохр.
99±0,99
99±0,99
20-30
падеж
1
1
сохр.
99±0,99
99±0,99
Всего за 30 дней
падеж
6
5
сохр.
94±2,37
95±2,18
Пример 4. У цыплят, выведенных из обработанных яиц, в суточном возрасте при биохимическом исследовании сыворотки крови установлено: содержание общего белка в сыворотке крови цыплят опытных групп возросло на 5,3%, α-амилазы на 8,2%, глюкозы в крови на 0,9%, увеличение лизоцимной активности на 4,6%. Данные представлены в таблице 4.
Таблица 4
Биохимические показатели крови. n=5
Группа Показатель
Контрольн.
Опытная
Общий белок, g/l
31,9±1,34
33,6±1,21
Альбумин, g/dl
4,13±0,32
4,25±0,35**
Мочевая к-та, umol/l
0,30±0,007
0,34±0,006*
α-Амилаза, u/l
1067±91,3
1155±94,2***
Глюкоза, mmol/l
9,24±0,08
9,33±0,07**
Общие липиды, g/l
1,52±0,018
1,63±0,009**
Са, mmol/l
3,2±0,05
3,22±0,08
Р, mmol/l
2,06±0,075
1,94±0,081**
Щелочная фосфатаза, U/l
1202±14,21
1260±13,53***
Лизоцим, mkg/ml
35,0±0,30
36,6±0,25**
Как видно из таблицы 5 препарат оказывает антиоксидантное действие в организме цыплят. Из таблицы видно, что интенсивность перекисного окисления в опытной группе ниже, чем в контроле. Так, уровень вторичного продукта перекисного окисления липидов в виде малонового диальдигида (МДА) понизился на 12,5%. Также при снижении интенсивности процессов липопероксидации, повысилась антиоксидантная ферментативная защита организма суточных цыплят, что выразилось в увеличении супероксиддисмутазы (СОД) в 1,5 раза. Все биохимические показатели находились в пределах физиологической нормы.
Таблица 5
Показатели перекисного окисления липидов (ПОЛ) и антиоксидантной защитной системы (АОЗС).
Группа
пероксидаза, ед.опт.пл./л*с
СОД, акт/мг гемоглобина
ОШ, отн.ед/мл
МДА, мкмоль/л
Контрольн.
23±2,12
1,0±0,12
0,35±0,013
1,6±0,16
Опыт
25±1,78**
1,5±0,16***
0,3±0,017**
1,4±0,19***
Таким образом, на основании проведенных опытов, происходит повышение интенсивности вывода при высокой жизнеспособности молодняка в течение длительного периода постэмбрионального развития. При этом вывод цыплят в опытной партии был выше на 11,77% (р<0,001), а выводимость яиц на 11,03% (р<0,001) по сравнению с контрольной группой.
Литература
1. Агеечкин А.П. Промышленное птицеводство / А.П. Агеечкин, Ф.Ф.Алексеев, А.В. Аралов и др. // Под ред. В.И. Фисинина, Сергиев Посад.: ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии. - 2010. - 599 с.
2. Барабой В.А. Перекисное окисление и стресс / В.А. Барабой, И.И. Брехман, Ю.Б. Голотин, Ю.Б. Кудряшов // СПб. - Наука. - 1992. - 148 с.
3. Бурлаков С.С. Влияние биологически безопасных способов обработки яиц на эмбриональное развитие кур / С.С. Бурлаков // Всерос. конф. молодых ученых и аспирантов по птицеводству: Тез докл. - Сергиев-Посад. - 1999. - 11 с.
4. Владимиров Ю.А. Свободные радикалы в живых системах/ Ю.А. Владимиров, О.А. Азизова, А.И.Деев, А.В. Козлов, А.Н. Осипов, Д.И. Рощупкин // Итоги Науки и Техники. - серия Биофизика. - том.29. - Москва. - ВИНИТИ. - 1992. - 250 с.
5. Ермолова Ю.С. Обработка яиц кур биологически активными препаратами для стимуляции резистентности цыплят на различных стадиях онтогенеза: автореферат дис. канд. биол. наук. / Ермолова Ю.С. // М. - 2010. - С.23.
6. Пис Йозеф. Альфа-липоевая кислота - универсальное средство против свободных радикалов, клеточного старения / Йозеф Пис // М.: Диля. - 2009. - 96 с.