Состав консервированного гомогената личинок большой вощинной огневки (Galleria mellonella L.)
COMPOSITION OF CANNED HOMOGENATE OF LARVAE OF THE LARGE CONIFEROUS MOTH (GALLERIA MELLONELLA L.)

Изобретение относится к ветеринарной медицине, в частности к способам приготовления кормовых средств из личинок насекомых для животных, а именно, к диетическому кормлению медоносной пчелы.
Известно несколько патентов с использованием в качестве биологического сырья личинок насекомых (пчел): пат. РФ 2402920 «Способ приготовления кормовой добавки из личинок трутней для повышения резистентности организма собак при паразитозах»; пат. РФ 2258522 «Способ приготовления препарата для стимуляции организма животных из личинок трутней»; пат. РФ 2395289 «Способ изготовления биогенного стимулятора из личинок трутневого расплода пчел»; пат. РФ 2128501 «Биологически активная добавка для получения косметических средств регенерирующего действия» (биологически активная добавка представляющая собой личинки трутней пчел).
Недостатками данных субстанций является узкая специфика их применения, а также их низкая адаптированность к биологическим особенностям вида пчела медоносная (Apis mellifera L.), большие затраты на производство и высокая стоимость.
В качестве прототипа был выбран состав консервированного гомогената расплода пчел (трутневого расплода и маточных личинок) (пат. РФ 2245155) представляющий собой гомогенизированные трутневый расплод и маточные личинки, характеризующийся тем, что он содержит сорби новую кислоту и лимонную, или янтарную, или яблочную, или аскорбиновую для достижения рН среды 4,5 при следующем содержании компонентов, мас. %: гомогенат пчелиного расплода 98,0-99,0; сорбиновая кислота 0,5-1,0; лимонная кислота, или янтарная кислота, или аскорбиновая кислота, или яблочная кислота 0,05-1,5.
Недостатками состава консервированного гомогената расплода пчел (трутневого расплода и маточных личинок) являются:
1. Узкая специфика применения, а именно только для человека.
2. Сезонность получения трутневого расплода и маточных личинок.
3. Высокая себестоимость продукта.
4. Невозможность планового выращивания трутневого расплода и маточных личинок в течение всего года.
5. Высокая стоимость кормовых средств (мед, цветочная пыльца, перга) для выращивания расплода и кормления пчел-кормилиц.
6. Снижение медовой продуктивности пчелиных семей при активном получении от них трутневого расплода и маточных личинок в течение активного сезона.
Технический результат применения обозначенного состава консервированного гомогената личинок большой вощинной огневки заключается в повышении сохранности пчелиных семей за счет гармонизации протеинового питания и технологичности получения биологического сырья для производства, а именно:
1. Плановое выращивание личинок большой вощинной огневки в течение всего года, что позволяет с минимальными затратами заготавливать необходимое количество консервированного биологического сырья.
2. Низкая стоимость кормовых средств (старые отбракованные пчелиные соты, некондиционная перга, растительные субстраты и тд.) для выращивания личинок большой вощинной огневки.
3. Повышение продуктивности за счет оптимизации в критические периоды развития пчелиных семей протеинового питания, а так же улучшения общего состояния организма полезных насекомых.
6
8
2
2
2
6
12
6
6
12
6
Технический результат достигается тем, что состав консервированного гомогената личинок большой вощинной огневки включает: сорбиновую кислоту (CHO) и янтарную кислоту (НООС-СН-СН-СООН), при рН=4,5, а также глюкозу (CHO) и фруктозу (CHO). Отличающийся тем, что он дополнительно содержит гомогенат личинок большой вощинной огневки (Galleria mellonella L.), при следующем соотношении компонентов, масс. %: гомогенат личинок - 49,55; сорбиновая кислота - 0,01; янтарная кислота - 0,01; глюкоза - 24,75; фруктоза - 25,68.
Гомогенат личинок большой вощинной огневки получают прессованием и выжимкой с последующим отцеживанием густой жидкости (личиночное молочко) через капроновое сито. Адсорбирование личинок большой вощинной огневки осуществляется путем тщательного растирания в неметаллической (фарфоровой) ступке свежеприготовленного гомогената с адсорбентом. Консервированный гомогенат личинок большой вощинной огневки получают путем смешения адсорбированных личинок большой вощинной огневки и указанных количеств ингредиентов для консервации (сорбиновой и янтарной кислот) до однородной массы. Гомогенизацию, адсорбирование и консервацию личинок большой вощинной огневки осуществляют в короткий промежуток времени - не более 55 мин от момента извлечения личинок из молярия (контейнер для разведения и содержания личинок с регулируемым микроклиматом).
Гомогенат личинок большой вощинной огневки является перспективным, доступным, и дешевым источником получения диетических и кормовых средств для медоносной пчелы. Настоящее изобретение распространяется на гомогенат личинок большой вощинной огневки, который изготавливают из личинок большой вощинной огневки, адсорбентов и консервантов, путем смешивания до однородной смеси. В качестве адсорбента выступают глюкоза и фруктоза, а в качестве консервантов сорбиновая и янтарная кислоты. Сорбиновая кислота не изменяет органолептических свойств консервируемых объектов, не обладает токсичностью, проявляет наибольшую активность при значении рН=4,5, для чего вводится янтарная кислота, при этом наличие в составе консервированного гомогената личинок большой вощинной огневки глюкозы и фруктозы, используемых для адсорбции повышает сохранность продукта и его энергетическую ценность. Полученный таким способом консервированный гомогенат личинок большой вощинной огневки сохраняет свойства при температуре от -10 до -6°С в течение 1 года.
Осуществление изобретения позволяет повысить питательную ценность рационов в разные производственные циклы и расширить ассортимент высокобелковых кормов для медоносной пчелы. Консервированный гомогенат личинок большой вощинной огневки применяют весной и осенью в составе кормовых средств используемых при дефиците протеина в рационе медоносной пчелы, так же применяют в диете при лечении и профилактике белковой дистрофии. Изобретение иллюстрируется следующими примерами.
Пример 1. Применение в весенний период.
Для приготовления углеводисто-белковой сиропообразной кормовой смеси смешивают компоненты в следующем процентном соотношении (%): консервированный гомогенат (включающий масс. %: гомогенат личинок большой вощинной огневки - 49,55; сорбиновая кислота - 0,01; янтарная кислота - 0,01; глюкоза - 24,75; фруктоза - 25,68) - 27; вода питьевая - 25; сахар - 48. Кормовая смесь дается пятнадцатикратно с интервалом 3 дня, порционно каждой пчелиной семье из расчета 100 мл на 1 кг биомассы рабочих пчел семьи на стадии имаго.
Пример 2. Применение в осенний период.
Для приготовления углеводисто-белковой сиропообразной кормовой смеси смешивают компоненты в следующем процентном соотношении (%): консервированный гомогенат (включающий масс. %: гомогенат личинок большой вощинной огневки - 49,55; сорбиновая кислота - 0,01; янтарная кислота - 0,01; глюкоза - 24,75; фруктоза - 25,68) - 25; вода питьевая - 25; сахар - 50. Кормовая смесь дается десятикратно с интервалом 3 дня, порционно каждой пчелиной семье из расчета 100 мл на 1 кг биомассы рабочих пчел семьи на стадии имаго.
Пример 3. Применение при профилактике и лечении белковой дистрофии.
При белковой дистрофии, медоносным пчелам скармливают углеводисто-белковую сиропообразную кормовую смесь при следующем процентном соотношении компонентов (%): консервированный гомогенат (включающий масс. %: гомогенат личинок большой вощинной огневки - 49,55; сорбиновая кислота - 0,01; янтарная кислота - 0,01; глюкоза - 24,75; фруктоза - 25,68) - 26; вода питьевая - 25; сахар - 49. Кормовая смесь дается семикратно с интервалом 3 дня, порционно каждой пчелиной семье из расчета 100 мл на 1 кг биомассы рабочих пчел семьи на стадии имаго.
Полезность консервированного гомогената личинок большой вощинной огневки заключается в том, что:
1. Биологические особенности большой вощинной огневки (Galleria mellonella L.), позволяют организовать массовое круглогодичное выращивание с последующим производством из ее личинок высококачественного и дешевого гомогената пригодного для длительного хранения с высокой сохраностью питательных и биологически активные веществ, с целью его использования в рационе медоносной пчелы.
2. Появляется возможность гармонизировать рацион медоносной пчелы, и открываются широкие возможности для его коррекции в критические периоды развития пчелиных семей при дефиците протеина.
3. За счет сбалансированности химического состава консервированного гомогената личинок большой вощинной огневки по макро и микро нутриентам обеспечивается полноценное развитие пчел всех стаз на протяжении всего активного сезона, что снижает заболеваемость и повышает продуктивность пчелиных семей.