СПОСОБ БИОТЕСТИРОВАНИЯ СРЕД

Способ биотестирования сред, включающий внесение препарата сушеных пекарских дрожжей Saccharomyces cerevisiae в раствор тестируемых веществ, отличающийся тем, что ингибирующее или стимулирующее действие веществ определяют по их влиянию на скорость подъема пены в суспензии дрожжей по отношению к контролю (суспензия дрожжей без внесения тестируемого соединения) после инкубирования при 30°С в течение 15 мин, при следующем соотношении компонентов в реакционной смеси на 100 мл сушеные пекарские дрожжи Saccharomyces cerevisiae - 6,8 г, глюкоза - 2 г, причем скорость подъема пены в испытуемой суспензии и контроле (суспензия дрожжей без внесения тестируемого соединения), вычисляют по формуле:
<mrow><mi>υ</mi><mo>=</mo><mfrac><mi>V</mi><mi>t</mi></mfrac></mrow>
где υ - скорость подъема пены, мл/мин, V - объем образовавшейся пены, мл, t - время, мин и определяют биологическую активность исследуемого вещества: если скорость подъема пены в суспензии дрожжей с тестируемым соединением достоверно (при Р≥0,95) ниже, чем в контроле, то это свидетельствует об ингибирующем действии исследуемого соединения на дрожжи; если скорость подъема пены в суспензии дрожжей с тестируемым соединением достоверно (при Р≥0,95) выше, чем в контроле, то это свидетельствует о стимулирующем действии исследуемого соединения на дрожжи.