СПОСОБ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ КИСЛОТНОСТИ ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ

Способ нейтрализации кислотности послеспиртовой барды, включающий введение в нее кальцийсодержащие вещества, диоксид углерода, отличающийся тем, что в барду вводят доломитовую муку в количестве равной содержанию в ней серной кислоты и под давлением 75-80 атмосфер и пороговой температуре 32°С вводят газообразный диоксид углерода, полученный в процессе спиртового брожения.