УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ

Полезная модель относится к устройствам для жарения с подвижным держателем продукта, а именно к угольным грилям.
Из уровня техники известен угольный гриль, содержащий каркас с колесной опорой, на каркасе размещен ящик зольный (образованный нижней частью корпуса) с шиберной заслонкой, очаг, имеющий решетку, крышку с элементом, регулирующим температуру, а также приводная стойка с рычагом, позволяющая изменять положение решетки над плоскостью очага (см. патентный документ US 9808119 B1, опуб. 07.11.2017).
Данное техническое решение является наиболее близким аналогом (прототипом) полезной модели, при этом известному угольному грилю присущ недостаток, заключающийся в низкой точности регулировки высоты решетки, обусловленной конструктивным выполнением механизма регулировки высоты решетки, который не позволяет обеспечить точную регулировку и фиксацию выбранной высоты.
Задачей полезной модели является устранение вышеуказанного недостатка. При выполнении задачи признаками полезной модели достигается технический результат, заключающийся в повышении точности регулировки высоты решетки угольного гриля.
Технический результат достигается угольным грилем, содержащем каркас с колесной опорой, при этом на каркасе размещен зольный ящик, образованный нижней частью корпуса с шиберной заслонкой, очаг, имеющий решетку, крышку с элементом, регулирующим температуру, а также приводную стойку, позволяющую изменять положение решетки над плоскостью очага, при этом, согласно полезной модели, приводная стойка содержит приводную звездочку, выполненную с возможностью передачи вращающего момента посредством цепной передачи, расположенной внутри приводной стойки, при этом фиксация решетки на требуемой высоте обеспечивается посредством храпового колеса и фиксатора с пружиной, также размещенными на приводной стойке.
При этом приводная стойка выполнена с возможностью изменения положения решетки в диапазоне от 0 до 350 мм от плоскости очага.
При этом перемещение решетки осуществляется вращением штурвала, закрепленного на приводной звездочке.
Сущность полезной модели поясняется на фигурах 1-5, где фигура 1 - аксонометрический вид угольного гриля с открытой крышкой; фигура 2 - аксонометрический вид угольного гриля с закрытой крышкой; фигура 3 - вид спереди на приводную стойку с механизмом регулировки высоты решетки; фигура 4 - вид сбоку на приводную стойку с механизмом регулировки высоты решетки; фигура 5 - вид в аксонометрии на приводную стойку с увеличенным видом механизма регулировки и фиксации высоты решетки.
На фигурах отражены следующие позиции устройства угольного гриля: 1 - каркас, 2 - опора колесная с тормозом, 3 - ящик зольный, 4 - заслонка шиберная, 5 - очаг, 6 - решетка, 7 - стойка приводная, 8 - крышка с датчиком температуры, 9 - штурвал, 10 - цепная передача, 11 - приводная звездочка, расположенная под кожухом, 12 - кронштейн решетки, 13 - храповое колесо, 14 - фиксатор, 15 - пружина, 16 - рычаг.
Угольный гриль содержит каркас 1 с колесной опорой 2. При этом на каркасе 1 размещен зольный ящик 3, образованный нижней частью корпуса с шиберной заслонкой 4. Гриль также содержит очаг 5 и решетку 6, а также крышку 8 с элементом, регулирующим температуру. Приводная стойка 7 позволяет изменять положение решетки 6 над плоскостью очага 5. При этом приводная стойка 7 содержит приводную звездочку 11, выполненную с возможностью передачи вращающего момента посредством цепной передачи 10, расположенной внутри приводной стойки 7. Фиксация решетки 6 на требуемой высоте обеспечивается посредством храпового колеса 13 и фиксатора 14 с пружиной 15, также размещенными на приводной стойке 7.
Стойка приводная 7 выполнена с возможностью изменения положения решетки 6 в диапазоне от 0 до 350 мм от плоскости очага 5.
Перемещение решетки 6 осуществляется вращением штурвала 9, закрепленного на приводной звездочке.
Регулировка и фиксация положения решетки могут быть осуществлены следующим образом.
Для подъема решетки 6 необходимо вращать штурвал 9. При этом вращающий момент передается по средствам цепной передачи 10 на приводную звездочку 11, расположенную под кожухом.
Вращение приводной звездочки 11 посредством цепной передачи 10, расположенной внутри стойки приводной 7, приводит к поступательному движению кронштейна 12 с установленной решеткой.
Фиксация решетки 6 на любой высоте диапазона от 0 до 350 мм осуществляется с помощью храпового колеса 13 и фиксатора 14 с пружиной 15.
Для опускания решетки 6 необходимо придерживая штурвал 9 поднять рычаг 16 и разблокировать храповой механизм 13.
Вращая штурвал 9 против часовой стрелки при поднятом рычаге 16, решетка 6 опустится.
Именно такое конструктивное выполнение механизма регулировки высоты решетки, а также ее фиксация посредством храпового колеса и фиксатора с пружиной, позволяют обеспечить по сравнению с прототипом более точную регулировку и фиксацию выбранной высоты. Таким образом, существенными признаками полезной модели достигается технический результат, заключающийся в повышении точности регулировки высоты решетки угольного гриля.
Угольный гриль имеет компактные размеры 1100х1100х1795мм и вес 100 кг. А также оснащен поворотными колесными опорами для перемещения, что повышает его мобильность. Модель оснащена складным столиком.
Угольный гриль прост в использовании, обеспечивая функционал нескольких технологий приготовления: жарка, копчение, томление.
Наличие золосборника упрощает уборку после использования, а наличие термометра с диапазоном измерения температуры от 0 до +500°С обеспечивает контроль температуры.
Предложенная конструкция угольного гриля позволяет исключить недостатки существующего уровня техники, позволяя достичь технический результат, заключающийся в повышении точности регулировки высоты решетки, поскольку отличительные признаки формулы полезной модели позволяют обеспечить точную регулировку и фиксацию выбранной высоты.
Поиск по общедоступным источникам информации показал, что из уровня техники не известна вся совокупность существенных признаков угольного гриля, в связи с чем полезная модель соответствует условию патентоспособности «новизна».
Угольный гриль изготавливается из стандартных для этой области техники материалов на общеизвестном оборудовании, то есть может быть использован в промышленности, ввиду чего полезная модель соответствует условию патентоспособности «промышленная применимость».
Следует понимать, что после рассмотрения специалистом приведенного описания с примером осуществления предлагаемого угольного гриля, для него станут очевидными другие изменения, модификации и варианты реализации полезной модели. Таким образом, все подобные изменения, модификации и варианты реализации, а также другие области применения, не имеющие расхождений с сущностью настоящей полезной модели, следует считать защищенными настоящей полезной модели в объеме прилагаемой формулы.