«Агро-Белогорье» перейдет со свинины на черную икру

Один из крупнейших производителей свинины группа компаний «Агро-Белогорье» займется разведением осетровых и производством черной икры. К 2019 году группа намерена производить до 250 тонн рыбы и до 6 тонн икры в год, что позволит ей стать лидером на этом рынке.

Как следует из сообщения группы, проект находится в начальной стадии: «Компания ведет переговоры с рядом венгерских производителей оборудования о постройке завода по разведению осетровых». На этих мощностях «Агро-Белогорье» планирует выращивать «сибирского» и «русского» осетра. После ввода первой очереди предприятия объем производства составит 160 тонн осетра в год. К 2019 году группа рассчитывает стать крупнейшим в России производителем осетровых и черной икры, доведя производственные мощности до 250 тонн рыбы и 6 тонн икры в год. Руководитель пресс-службы группы Игорь Жулькин заявил, что «о деталях проекта компания расскажет после подписания договора с партнерами». Сумма инвестиций не раскрывается. Участники рынка оценивают ее в €1,2 млн.

Группа «Агро-Белогорье» управляет 16 свинокомплексами, двумя комбикормовыми заводами, четырьмя зерновыми компаниями, мясоперерабатывающим заводом, торговым домом и транспортным предприятием. Холдинг входит в число крупнейших производителей свинины. В 2011 году общий объем производства составил 105 тыс. тонн. Выручка — 23,6 млрд руб., чистая прибыль — 2,2 млрд руб. Владельцы не раскрываются. Руководителем группы является депутат от «Единой России» Белгородской областной думы Владимир Зотов.

Официальная статистика по рынку осетров и черной икры в России отсутствует. Промышленная добыча черной икры, а значит, и «диких» осетровых, запрещена с 2003 года из-за значительного истощения запасов этого вида рыб в каспийском бассейне. Исключение было сделано лишь для научного вылова, и в 2012 году был разрешен промышленный вылов осетровых в реке Лене (Якутия) в объеме 56 тонн. В результате общий объем российского рынка черной икры с 2003 года сократился с 1 тыс. тонн до 100–150 тонн в год, а оптовая цена выросла до €800 за 1 кг. До 2003 года Россия была крупнейшим экспортером черной икры, ежегодно поставляя на мировой рынок до 350 тонн. Сегодня эту нишу с аналогичным объемом занял Иран.

Если аквакультурный проект по выращиванию осетровых «Агро-Белогорьем» будет реализован, то группа станет крупнейшим в России производителем черной икры. На сегодняшнийч день объемы производства ведущих производителей аквакультурной черной икры в России не превышают 2,5-3 тонн. Выращиванием осетровых занимается порядка десяти компаний, наиболее известны «Русский осетр» (Калуга), «Русский икорный дом», «Беловодье» (Вологда), «Белуга» (Астрахань). Каждый из игроков занимает не более 2-3% рынка. Общий объем производства аквакультурной черной икры составляет 50 тонн в год, еще 50–70 тонн импортируется.

«Инвестиции в выращивание осетровых — это длинные деньги, поскольку рыба достигает половозрелого возраста только к 5-7 годам, в зависимости от вида», — говорит гендиректор «Русского осетра» Вадим Бакулин. Тем не менее рентабельность бизнеса по производству черной икры при сегодняшних ценах на внутреннем рынке €800 за 1 кг (опт) его участники оценивают в 200–300%. Для сравнения: стоимость аквакультурной икры в странах ЕС составляет €400–500 за 1 кг.

Участники рынка считают, что масштабному развитию этого бизнеса в России мешает отсутствие закона «Об аквакультуре». По словам одного из собеседников „Ъ“, в российском законодательстве не закреплено право собственника на разведение и изъятие рыбы. «Кроме того, между Россией и ЕС не подписано соглашение “О мониторинге остаточных веществ в продукции аквакультуры”, что не позволяет российским компаниям экспортировать эту продукцию в страны ЕС», — поясняют в «Русском икорном доме».