Нужно ли отказываться от соли, чтобы избежать рака желудка?

Нужно ли отказываться от соли, чтобы избежать рака желудка?

Онкология

Отказываться не нужно, необходимо продукты немного недосаливать и по возможности исключить копченые, соленые, вяленые изделия. Это не значит, что их вообще нельзя есть. Я своим больным всегда говорю, что есть можно все, но это не должно являться основным. Нужно стремиться к здоровому питанию, иногда позволяя себе некие деликатесы в качестве приятной добавки.

Владимир Хомяков

Заведующий отделением Торакоабдоминальной онкологии МНИОИ им. П.А. Герцена, к.м.н.