Ветчинно-благородно

Краевым властям удалось привлечь на крупнейшее сельхозпредприятие Прикамья известного топ-менеджера: руководить Пермским свинокомплексом будет управленец с испано-итальянскими корнями Вальтер Борио Альмо. В его трудовой биографии — работа в структурах группы «Продо», руководство компанией, производящей продукцию на принципах органического земледелия, и организация производства российского вина под маркой «Лефкадия». На «Пермском» ему поручено развивать новую продуктовую линейку под брендом «Пармская ветчина».

Краевые власти подыскали нового топ-менеджера для Пермского свинокомплекса (100% в собственности Пермского края). Вчера коллективу был представлен Вальтер Борио, который уже приступил к работе на предприятии в должности заместителя генерального директора. С 1 февраля он будет назначен генеральным директором «Пермского», а нынешний руководитель, Олег Шипиловских, останется его советником.

Как пояснил „Ъ“ собеседник в правительстве, Олег Шипиловских свою задачу выполнил: не допустил банкротства предприятия и сохранил имущество, а новый управленец нужен, чтобы заниматься эффективным развитием.

• Вальтер Борио Альмо родился в Мексике, в семье эмигрантов из Испании и Италии. Живет в России 20 лет — в 1994 году он возглавил российское представительство компании «Чупа-Чупс». Затем работал в мясоперерабатывающем холдинге «Продо» (возглавлял Уфимский мясоконсервный комбинат), где вынашивал планы сделать из башкирской конины республиканский бренд, но проект не был реализован. В 2008 году в селе Молдавском Краснодарского края вместе со специалистами из Франции организовал производство вина под маркой «Лефкадия». Руководил компанией «Чистая еда», которая занималась продажей продукции краснодарских фермеров, выращенной по органической технологии.

• ОАО «Пермский свинокомплекс» (п. Майский, Краснокамский р-н) входит в число крупнейших производителей свинины в России, образовано в 1975 году. 100% акций — в собственности Пермского края. Основной вид деятельности — воспроизводство, выращивание и откорм свиней. Общество ежегодно производит 18–22 тыс. т свинины в живом весе, что составляет 82% свиного мяса в Пермском крае. Выручка в 2013 году — 1,3 млрд руб. (в 2012 году — 1,8 млрд руб.), чистый убыток — 132 млн руб. (прибыль в 2012 году — 19 млн руб.).

«Пермский свинокомплекс» пребывает в непростом финансовом положении. Предприятие задолжало кипрскому офшору Kalkfeld Holdings Ltd больше 535 млн руб. Эти долговые обязательства компания выкупила в 2010 году у ЗАО «Премиум-уголь» (принадлежало экс-сенатору Вадиму Варшавскому). Свинокомплекс заключил с ЗАО несколько договоров займа на общую сумму более 1 млрд руб., по части из которых оплата была произведена векселями предприятия. Kalkfeld безуспешно пытался добиться банкротства ОАО. В удовлетворении иска ему было отказано. Сейчас свинокомплекс выплачивает долг офшору в рассрочку.

Краевые власти вплотную занялись решением проблем свинокомплекса в прошлом году и уже нашли одного из инвесторов. Вторая очередь производственного комплекса предприятия была сдана осенью в аренду ООО «Мясоперерабатывающий завод „Кировский“» (Омская область), входящему в агрохолдинг «Ударный» депутата местного заксобрания Сергея Головачева.

Гендиректор Пермской птицефабрики (входит в группу «Продо») Николай Рошак говорит, что господин Борио «жесткий управленец капиталистического склада». «Он однозначно внесет свежую струю. Он любит оптимизировать. Если мы обычно связаны узами отношений, то он действует с позиции эффективного менеджера. Это будет жестко, но в том направлении, которое необходимо, чтобы предприятие работало эффективно».

По данным „Ъ“, господину Борио поручено заниматься развитием новой линейки продукции из майской свинины под брендом «Пармская ветчина». Предполагается, что с этой продукцией пермские свиноводы смогут выйти на российский рынок.

«Технология производства сыровяленого продукта из свинины предполагает длительные сроки — порядка 18 месяцев. Нужно соблюдать микроклимат (в идеале это средиземноморский воздух) и технологический процесс от кормления до созревания мяса, — говорит директор агрохолдинга «Телец» Сергей Брызгалов. — Это сложно, но база имеется: „Пермский“ — один из крупнейших свинокомплексов в России».