СПОСОБЫ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ОТ ХИМИЧЕСКОЙ ИНТОКСИКАЦИИ И СВЯЗАННЫХ С ВОЗРАСТОМ ЗАБОЛЕВАНИЙ

1. Способ увеличения продолжительности жизни субъекта, при этом способ включает
определение того, является ли средний суточный уровень потребления белков субъектом выше, чем предварительно установленный предельный уровень потребления белков;
определение количества потребляемых субъектом белков растительного и животного происхождения;
обеспечение субъекта рационом с низким содержанием белков, если средний суточный уровень потребления белков субъектом выше, чем предварительно установленный предельный уровень потребления белков, если субъект моложе предварительно установленного возраста, при этом рацион с низким содержанием белков обеспечивает процент калорий, приходящихся на белки, меньше обеспечиваемого предварительно установленным предельным уровнем потребления белков; и
контролирование уровней IGF-1 у субъекта для определения периодичности и типа рациона.
2. Способ по п. 1, где если возраст субъекта превышает предварительно установленный возраст, субъекта обеспечивают рационом с высоким содержанием белков, при этом рацион с высоким содержанием белков характеризуется процентным содержанием калорий, приходящихся на белки, выше обеспечиваемого предварительно установленным предельным уровнем потребления белков.
3. Способ по п. 1, где субъекта обеспечивают рационом с низким содержанием белков в течение предварительно установленного количества дней.
4. Способ по п. 3, где субъекта обеспечивают рационом с низким содержанием белков в течение от 3 до 7 дней.
5. Способ по п. 3, где низкое содержание белков обеспечивают для субъекта периодически.
6. Способ по п. 5, где периодичность обеспечения субъекта рационом с низким содержанием белков определяют по уровням инсулиновой резистентности, уровням глюкозы натощак, IGF-I, IGFBP1, ожирению, индексу массы тела, потере массы за предыдущие 10 лет, семейному анамнезу рака, семейному анамнезу диабета, семейному анамнезу ранней смертности у субъекта.
7. Способ по п. 3, где рацион с низким содержанием белков представляет собой рацион, имитирующий воздержание от пищи, который обеспечивает менее 10% калорий, приходящихся на белки, и/или в котором все белки имеют растительное происхождение.
8. Способ по п. 3, где с помощью рациона с низким содержанием белков предупреждают или лечат диабет или рак и отсрочивают связанную с возрастом смертность и другие связанные с возрастом заболевания.
9. Способ по п. 1, где рацион с низким содержанием белков обеспечивает от 4,5 до 7 килокалорий на фунт массы тела субъекта в первый день и от 3 до 5 килокалорий на фунт массы тела субъекта в день со второго по пятый день потребления рациона с низким содержанием белков, при этом рацион с низким содержанием белков включает
менее 30 г сахара в первый день;
менее 20 г сахара со второго по пятый дни;
менее 28 г белков (все растительного происхождения) в первый день;
менее 18 г белков (все растительного происхождения) в дни со второго по пятый дни;
от 20 до 30 граммов мононенасыщенных жиров в первый день;
от 10 до 15 граммов мононенасыщенных жиров со второго по пятый дни;
от 6 до 10 граммов полиненасыщенных жиров в первый день;
от 3 до 5 граммов полиненасыщенных жиров со второго по пятый дни;
менее 12 г насыщенных жиров в первый день;
менее 6 граммов насыщенных жиров со второго по пятый дни и
от 12 до 25 граммов глицерина в день со второго по пятый дни.
10. Способ по п. 9, дополнительно включающий прием субъектом второго рациона в течение второго периода времени, при этом второй рацион обеспечивает общее потребление калорий в пределах 10 процентов от нормального потребления субъектом калорий в течение 25-26 дней после рациона с низким содержанием белков.
11. Способ по п. 10, где комбинация рациона с низким содержанием белков и второго рациона обеспечивает субъекта суммарным количеством калорий в пределах 10 процентов от нормального количества потребляемых субъектом калорий.
12. Способ по п. 9, где рацион с низким содержанием белков включает по меньшей мере 50% от рекомендованного суточного количества пищевых волокон во все дни.
13. Способ по п. 9, где уровень IGF-I снижается, а уровень IGFBP1 повышается.
14. Способ по п. 3, где рацион с низким содержанием белков включает пищевую добавку, обеспечивающую избыточные уровни заменимых аминокислот, потребляемых в течение периода 5-7 дней каждые 2 недели - 2 месяца вместе с очень низкими количествами белков или безбелковым рационом.
15. Способ по п. 14, где более 70% калорий, приходящихся на белки, приходится на белки растительного происхождения.
16. Способ по п. 14, где рацион с низким содержанием белков чередуют с рационом с нормальным содержанием белков, при этом рацион с низким содержанием белков обеспечивают в течение 7 дней и максимально 2 месяцев, при этом пищевую добавку обеспечивают в течение 5-7 дней каждые 2 недели - 2 месяца с нормальным рационом в течение от 1 до 7 недель между ними.
17. Способ по п. 14, где пищевая добавка в качестве источника азота обеспечивает одну или несколько из следующих аминокислот: аланина, аспарагиновой кислоты, цистеина, глутаминовой кислоты, глицина, гистидина, пролина, серина и тирозина, при фактическом исключении изолейцина, лейцина, лизина, метионина, фенилаланина, треонина, триптофана, валина и аргинина, так что изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и аргинин вместе присутствуют в количестве, составляющем менее 5% от общей массы рациона субъекта.
18. Способ по п. 17, где изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и аргинин вместе присутствуют в количестве, составляющем менее 3% от общей массы рациона субъекта.
19. Способ по п. 1, дополнительно включающий контролирование уровня IGFBP1 у субъектов.
20. Способ по п. 1, где предварительно установленный возраст составляет 65 лет.
21. Способ по п. 1, где предварительно установленный предельный уровень потребления белков составляет 20%.
22. Способ по п. 1, где предварительно установленный предельный уровень потребления белков составляет 15%.
23. Способ по п. 1, где предварительно установленный предельный уровень потребления белков составляет менее приблизительно 10%.
24. Способ по п. 1, где предварительно установленный предельный уровень потребления белков составляет менее приблизительно 5%.
25. Способ по п. 1, где низкое содержание белков включает по меньшей мере 70 процентов калорий, приходящихся на белки, получаемых из растительных источников.
26. Способ по п. 8, где растительные источники белков включают сою.
27. Способ снижения уровней глюкозы и/или IGF-1 у субъекта, при этом способ включает
обеспечение субъекта рационом с низким содержанием белков, содержащим менее приблизительно 10 процентов калорий, приходящихся на источники белков; и
контролирование уровней глюкозы и/или IGF-1 у субъекта для определения необходимости увеличения или уменьшения количества потребляемых с рационом белков.
28. Способ по п. 27, где рацион с низким содержанием белков содержит от 0 до 10 процентов калорий, приходящихся на источники белков.
29. Способ по п. 27, где рацион с низким содержанием белков содержит от 0 до 5 процентов калорий, приходящихся на источники белков.
30. Способ по п. 27, где рацион с низким содержанием белков содержит приблизительно 0 процентов калорий, приходящихся на источники белков.
31. Способ по п. 28, где рацион с низким содержанием белков также представляет собой низкокалорийный рацион, который включает источники жиров, такие что по меньшей мере 50 процентов калорий, приходящихся на жиры, обеспечиваются длинноцепочечными ненасыщенными жирными кислотами.
32. Способ по п. 31, где источник жиров включает растительное масло.
33. Способ по п. 32, где растительное масло представляет собой соевое масло.
34. Способ по п. 27, где рацион с низким содержанием белков включает источники жиров, такие, что по меньшей мере 50 процентов калорий, приходящихся на жиры, обеспечиваются длинноцепочечными ненасыщенными жирными кислотами, содержащими от 13 до 28 атомов углерода.
35. Способ по п. 27, где рацион с низким содержанием белков включает источники жиров, такие, что по меньшей мере 25 процентов калорий, приходящихся на жиры, обеспечиваются короткоцепочечными жирными кислотами, содержащими от 2 до 7 атомов углерода, и/или среднецепочечными насыщенными жирными кислотами, содержащими от 8 до 12 атомов углерода.
36. Способ по п. 35, где жирные кислоты представляют собой лауриновую и/или миристиновую кислоту.
37. Способ по п. 35, где жирные кислоты получают из оливкового масла, масла из косточек и/или кокосового масла.
38. Способ по п. 27, где рацион с низким содержанием белков включает калории, приходящиеся на жиры, в количестве от приблизительно 0 до 22 процентов от суммарного количества калорий, содержащихся в рационе.
39. Способ ослабления симптома химической интоксикации у субъекта, при этом способ включает
обеспечение рационом с низким содержанием белков в течение первого периода времени, при этом рацион с низким содержанием белков включает менее 10 процентов калорий, приходящихся на белки; и
обеспечение рационом с ограниченной калорийностью в течение второго периода времени, при этом рацион с ограниченной калорийностью содержит от 0 до 50% калорий от их количества в рационе с низким содержанием белков.
40. Способ по п. 39, где рацион с ограниченной калорийностью включает от 0 до 10% калорий, приходящихся на источники белков.
41. Способ по п. 39, дополнительно включающий введение субъекту химиотерапевтического средства.
42. Способ лечения химической интоксикации у субъекта, при этом способ включает
обеспечение рационом с низким содержанием белков в течение первого периода времени, при этом рацион с низким содержанием белков включает менее 10 процентов калорий, приходящихся на белки; и
введение субъекту химиотерапевтического средства.
43. Способ по п. 42, где химиотерапевтическое средство выбирают из группы, состоящей из доксорубицина, циклофосфамида, цисплатина, 5-фторурацила и их комбинаций.