Патоморфологические изменения в органах и тканях животных и птиц при микозах вызываемых плесневыми грибами

» - Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - < ^ф^

_Ветеринария

УДК 619:616

патоморфологические изменения в органах и тканях животных и птиц при микозах вызываемых плесневыми грибами

Л. И. ДРОЗДОВА,

доктор ветеринарных наук, профессор, Н. И. ЖЕНИХОВА, кандидат ветеринарных наук, доцент, О. В. БАДОВА,

кандидат ветеринарных наук, доцент, Уральский государственный аграрный университет

Ключевые слова: микоз, аспергиллез, зигомикоз, млекопитающие, птица.

Грибковые заболевания были известны человечеству во времена глубокой древности, начало их изучения относят к античной эпохе. При анализе данных современных исследований было установлено, что висцеральные микозы (Aspergillus, Candida, Mucor и Nocardia) нередко встречаются в практической работе ветеринарных специалистов у различных видов и возрастных групп животных и создают определенные затруднения в вопросах диагностики. Структура отдельных висцеральных микозов составляет: Aspergillus — 45 % случаев, на Candida — 35 %, на Mucor — 15 % и на Nocardia — 5 %. Особенностями клинического проявления висцеральных микозов животных при аспергиллезе являются пневмония, гипертермия, кашель. Может быть диарея, фекалии со слизью и примесью сгустков крови. Больше лежат, наблюдается истощение, анорексия. При кандидозе — диарея, фекалии с пузырьками газа и беловатыми хлопьями. Аппетит нередко сохранен, температура тела нормальная. Болезнь длится до 2-х недель. Истощение, животные больше лежат, имеют место участки аллопеции кожи тазовых конечностей. При мукорозе отмечается истощение, изнурительная диарея, фекалии чаще водянистые, без зловония, с примесью пленок фибрина. При нокардиозе температура тела повышена, истощение, при вскрытии характерные абсцессы и гранулемы в органах. При смешанных микозах клиническая картина болезни складывается из элементов, характерных для возбудителей, составляющих ассоциацию. За последнее десятилетие отмечено учащение случаев возникновения заболеваний висцеральными микозами среди людей. Особенно это относится к Aspergillus, Mucor и Candida у иммунокомпрометированной категории населения, что повышает актуальность исследований.

pathological changes in the organs and tissues of animals and birds in mycosis due mold fungi

L. I. DROZDOVA,

doctor of veterinary science, professor, N. I. ZHENIKHOVA,

candidate of veterinary sciences, associate professor, O. V. BADOVA,

candidate of veterinary sciences, associate professor, Ural State Agricultural University

Keywords: fungal infection, aspergillosis, zygomycosis, mammals, birds.

Fungal diseases have been known to mankind in the days of antiquity, the beginning of the study referred to the ancient era. When analyzing contemporary research has been found that visceral mycosis (Aspergillus, Candida, Mucor and Nocardia) frequently encountered in practice veterinary specialists in different species and age groups of animals and pose certain difficulties in diagnosing problems. Structure separate visceral mycosis is: Aspergillus — 45 %, by Candida — 35 %, by Mucor — 15 % and by Nocardia — 5 %. Peculiarities of clinical manifestations of visceral mycoses in animals are when aspergillosis pneumonia, pyrexia, coughs. There is may be diarrhea, feces with mucus and admixture of blood clots. They more lie, there is exhaustion, anorexia. In case of candidiasis exists diarrhea, and exists feces with gas bubbles and whitish flakes. Appetite is often saved, the body temperature normal. The disease lasts up to 2 weeks. Depletion, animals are more, there are lots of alopecia skin of the pelvic limbs. When mycarose marked depletion, debilitating diarrhea, poop more often watery, no stench, mixed with fibrin films. In case of nocardiosis body temperature increased, the depletion at autopsy, characterized by abscesses and granulomas in the bodies. When mixed fungal infections clinical presentation of the disease is the sum of the elements characteristic of the agents that make up the association. Over the last decade has witnessed an increase in cases of disease visceral mycosis in humans. This applies particularly to Aspergillus, Mucor and Candida in immunocompromised populations, which increases the relevance of research.

Положительная рецензия представлена Н. А. Верещак, доктором ветеринарных наук, профессор, заведующим отделом Уральского научно-исследовательского ветеринарного института.

Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - « JfJf

Ветеринария

В настоящее время известно около 250 видов микроскопических грибов, продуцирующих более 400 микотоксинов. Более 25 % мирового урожая заражено одним или более видами микотоксинов. Рост грибов и образование микотоксинов тесно связано с экологическими факторами, поэтому практически невозможно избежать попадания грибов и продуктов их метаболизма в корма [3, 6]. Типичные элеваторные грибы из родов Aspergilhis и Pénicillium обнаруживаются, если зерновые были убраны с высоким содержанием влаги и недостаточно просушены или подверглись увлажнению при хранении. Среди многих токсинов, вырабатываемых Aspergilhis и Penicillium, наиболее часто встречаются афлатокси-ны и охратоксин А. Афлатоксины являются сильными канцерогенами и аккумулируются в организме. Острые формы поражения характеризуются развитием некрозов печени и пролиферацией эпителия желчных протоков, поражением нервной системы и лимфоидной ткани, подкожными кровоизлияниями. Охратоксины оказывают патогенное действие на почки, нарушая водно-солевой баланс в организме. Грибы рода Pénicillium отличаются разнообразием штаммов и вырабатываемых ими микотоксинов, которые могут резко усиливать токсичность друг друга за счет синергизма. При этом предугадать их совместное действие очень трудно, так как оно зависит не только от сочетания отдельных видов токсинов, но и их концентраций, которые никогда не повторяются [6, 9]. Практически все микотоксины ослабляют иммунную систему организма за счет угнетения функции тимуса и фабрициевой сумки (у птиц). В результате повышается чувствительность животных и птицы к сальмонеллезу, кокцидиозу и многим другим заболеваниям [5].

Аспергиллез сопровождается различным характером поражений с вовлечением в процесс многих органов и систем (воздухоносные пути, пищеварительный тракт, паренхиматозные органы, головной мозг), но наиболее часто у человека и птиц все же отмечают поражения легких. Аспергиллез легких у птиц, протекает в острой и хронической форме. При острой форме ткань легкого обычно отечная диффузно-красного цвета с наличием сероватых

очажков и участков гепатизации. При хронической — обнаруживают единичные или множественные бело-желтые узелки казеозной консистенции размером от еле заметных до голубиного яйца, регистрируются также некрозы и каверны, напоминающие туберкулезные поражения. Слизистая оболочка трахеи нередко бывает покрыта серовато-зеленоватыми пленками. Отмечается и серозно-фибринозное воспаление бронхов, которые в этих случаях полностью заполнены фибринозными массами, содержащими обилие гиф гриба.

Материалы и методы исследований.

Исследования проводились на базе кафедры инфекционной и незаразной патологии и кафедры анатомии и физиологии УрГАУ, а также Екатеринбургского зоопарка. В работе применяли клинический, патологоанатомический и гистологический методы.

Результаты исследований.

Объектом исследования были животные и птицы, принадлежащие МУК «Екатеринбургский цирк», МУК «Екатеринбургский зоопарк» и частным лицам.

В зависимости от места внедрения возбудителя патологический процесс может быть локализованным или генерализованным. При локализованном проявлении аспергиллеза поражения обнаруживали в гортани, трахее, на воздухоносных мешках птиц. В легких появляются милиарные узелки, величиной с горошину и крупнее. Узелки бело-желтого цвета с казеозным содержимым. В начальной стадии узелки мягкой, затем плотной консистенции. При прогрес-сировании процесса в дыхательной системе болезнь переходит в необратимую стадию. Нарастает пнев-мофиброз, образуются бронхоэктазы, ателектазы, формируются фиброзно-кистозные изменения легочной ткани (рис. 1). При генерализации процесса кроме дыхательной системы поражается печень, почки, селезенка, кишечник и головной мозг (рис. 3).

Аспергиллез печени характеризуется очаговым поражением (рис. 2). В начале процесса на месте внедрения возбудителя развивается воспалительный очаг, который позже некротизируется (гомогенная оксифильная масса). Со временем появляется соединительно — тканая капсула. По периферии очага некроза располагается слой с гистиоцитами, эпите-

Рисунок 1

Рисунок 2

Легкое. Щрмм. Аспергиллезная гранулема. ув. х 360. Окраска Печень. Лебедь. Аспергиллезная гранулема. Ув. х 360. Окраска

гематоксилином и эозином

гематоксилином и эозином www.avu.usaca.ru

- Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - < CCi^

Ветеринария

Рисунок 3

Головной мозг. Страус. Энцефалопатия, перициллюлярный и периваскулярный отек. Ув. х 720. Окраска гематоксилином

и эозином

лиоидными и гигантскими клетками. Старые узелки инкапсулируются и подвергаются петрификации, их капсула может подвергаться гиалинозу. Диффузный характер приобретает при афлатоксикозе. В случаях хронического течения развивается цирроз. Выявленные дегенеративные и деструктивные явления в паренхиматозных органах и органах иммунной системы и нервных тканях, свидетельствуют о длительной интоксикации организма афлатоксинами которые, являются сильнейшими мутагенами и гепатоканце-рогенами.

В связи с неприхотливостью и высокой жизнеспособностью грибов рода Aspergillus, микозы данной этиологии очень тяжело поддаются лечению, основной мерой является дача препаратов йода и улучшения условий содержания. Огромный экономический ущерб достигается тем, что смертность среди поголовья молодняка может достигать 56-76 % [1]. Больная и переболевшая птицы и животные являются источником заболевания, распространяя споры гриба, даже после клинического выздоровления. Таким образом, в связи с высокой концентрацией поголовья на предприятиях и содержанием птицы и животных у частных лиц, в зоопарках и цирках, аспергиллез быстро распространяется, носит массовый характер, поражает всю поголовье без исключения, не имеет специфического лечения и вакцинопрофилактики.

Мукормикоз или зигомикоз — инвазивный микоз, низшими грибами, которые относят к классу Zygomycetes, рода Mucorales, характеризуется поражением кожи, подкожной клетчатки, глаз, внутренних органов (легкие, бронхи, желудочно-кишечный тракт, центральная нервная система). У некоторых больных отмечается гематогенная диссеминация с развитием септической формы, характеризуется чрезвычайно тяжелым течением, которая обычно заканчивается летально. Воспаление, вызванное грибами семейства Mucorales у жвачных и продукты жизнедеятельности гриба, может являться причиной функциональных расстройств желудочно-кишеч-

Рисунок 4

Гифы гриба в жировой ткани. Верблюд. Ув. х 720.

Окраска гематоксилином и эозином

Рисунок 5

Подкожная жировая клетчатка ного тракта, приводящих к нарушению пищеварительных процессов в организме, развитию общей интоксикации и внезапной гибели животного. Питательной средой для спор мукоровых грибов является жировая ткань, которая при поражении меняет химический состав, и структуру становится рыхлой с затхлым запахом. При гистологическом исследовании, нами обнаружено разрастание гифов гриба в жировой ткани (рис. 4-5).

Выводы.

Доминирующими видами плесневых грибов в кормах являются грибы рода Aspergillus иMucor [8]. Комплексными исследованиями установлено, что одной из причин отхода, вынужденного убоя и выбраковки молодняка и взрослых животных и птиц различных видов являются висцеральные микозы: аспергиллез, мукормикоз, и смешанные микозы. Клинико-морфо-логически микозы проявляются структурно-функциональными поражениями, в первую очередь, органов дыхания, пищеварения, органов иммунной и нервной систем.

333^»- Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - < ^

Ветеринария

Литература

1. Домницкий И. Ю. Патоморфологическая диагностика висцеральных микозов : автореф. дис. ... д-ра вет. наук. Саратов, 2009

2. Кузнецов А. Ф. Ветеринарная микология. С-Пб. : Лань, 2001. 414 с.

3. Харченко С. Н., Литвин В. П., Тарабара И. М. Справочник по микозам и микотоксикозам сельскохозяйственных животных. Киев : Урожай, 1982. 168 с.

4. Женихова Н. И. и др. Аспергиллез диких и декоративных птиц // Ветеринарный доктор. 2010. N° 8. С. 4, 2010; № 10. С. 13-14.

5. Женихова Н. И., Бадова О. В., Абрамов А. В., Шилова Е. Н. Клиническое и патологоанатомическое проявление зигомикоза у верблюда // Аграрный вестник Урала. 2013. № 12. С. 29-31.

6. Донник И. М., Безбородова Н. А. Мониторинговые исследования микотоксинов в кормах и комбикормовом сырье в Уральском регионе // Аграрный вестник Урала. 2009. № 8. С. 87-89.

7. Женихова Н. И., Бадова О. В., Никитин А. П., Бадова Н. Д. Клинические и постмортальные особенности проявления эндогенных микозов у экзотических животных, птиц и рептилий : материалы Междунар. науч.-методич. конф. М., 2014.

8. Былгаева А. А. Плесневые грибы в кормах и их обеззараживание в условиях Якутии : автореф. дис. ... канд. вет. наук. Якутск, 2004.

9. Malcom D. Richardson, David W. Warnock Fungal infection : diagnosis and management. Book, 1993.

References

1. Domnitsky I. Y. Pathological diagnosis of visceral mycosis : author. dis. ... dr. of vet. sc. Saratov, 2009.

2. Kuznetsov A. F. Veterinary mycology. St. Petersburg : Lan, 2001. 414 p.

3. Kharchenko S. N., Litvin V. P., Tarabar I. M. Handbook of fungal infections and mycotoxicosis in farm animals. Kiev : Yield, 1982. 168 p.

4. Genichova N. I. et al. Aspergillosis wild and ornamental birds // Veterinary Doctor. 2010. № 8. P. 4, 2010; № 10. P. 13-14.

5. Genichova N. I., Badova O. V., Abramov A. V., Shilov E. N. Clinical and autopsy manifestation zygomycosis camel // Agrarian bulletin of the Urals. 2013. № 12. P. 29-31.

6. Donnik I. M., Bezborodova N. A. Monitoring studies of mycotoxins in feeds and feed raw materials in the Urals region // Agrarian bulletin of the Urals. 2009. № 8. P. 87-89.

7. Zhenikhova N. I., Badova O. V., Nikitin A. P., Badova N. D. Clinical and postmortem features of endogenous fungal infections in exotic animals, birds and reptiles : proceedings of international scientific conference. M., 2014.

8. Bylgaeva A. A. Moulds in forages and their decontamination in conditions of Yakut : author. dis. . cand. of vet. sc. Yakutsk, 2004

9. Malcom D. Richardson, David W. Warnock Fungal infection : diagnosis and management. Book, 1993.