СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМА ДЛЯ ПТИЦЫ
METHOD OF BIRD FEEDING SUPPLEMENT PRODUCTION

Изобретение относится к области животноводства и может быть использовано при получении корма для птицы.
Известны способы получения корма для жвачных животных, включающие смешивание основного рациона и клинкерной пыли (1) и (2).
Кроме того, известен способ, который является эффективным при содержании в сухом веществе корма до 3,6% клинкерной пыли (3).
Недостаток способа (3) заключается в том, что период кормления таким кормом ограничен допустимой дозой накопления в органах животных отдельных элементов, содержащихся в клинкерной пыли.
Задачей предлагаемого изобретения является снижение процентного содержания клинкерной пыли в рационе с одновременным повышением питательности корма путем использования предварительной экструзионной обработки.
Поставленная задача решается за счет того, что в способе получения корма, включающем смешивание основного рациона и клинкерной пыли, согласно изобретению производится предварительная экструзионная обработка части одного из компонентов корма (наполнителя) с клинкерной пылью и с последующим смешиванием полученного экструдата с основным рационом в количестве 10-18%.
Способ осуществляется следующим образом, клинкерную пыль смешивают с отрубями в следующем соотношении по сухому веществу, мас.%: отруби пшеничные - 98,5; клинкерная пыль - 1,5. Затем смесь увлажняют и подвергают экструзии (4). Для получения экструдата используют пресс-экструдер с установленной в нем фильерой d=10 мм, длиной l=60 мм и частей вращения шнека n=160 об/мин, температура воздействия 100°С и давление 10 МПа.
Получив экструдированный продукт, определили зависимость переваримости «in vitro» сухого вещества экструдата от количества вносимой клинкерной пыли.
Испытания проводились на модели цыплят-бройлеров, подобранных по принципу аналогов.
Как следует из результатов, переваримость экструдированных пшеничных отрубей повышается с 72 до 78% при добавлении КП в количестве 0,5-1,5%.
Переваримость сухих веществ экструдированных отрубей оказалась наибольшей при добавлении 1,5% клинкерной пыли. Дальнейшее увеличение ввода пыли привело к снижению переваримости до 74%.
Результаты использования корма, полученного по предлагаемому способу, показаны в табл.1.
Таблица 1
Живая масса и среднесуточный прирост птицы
Группа
Живая масса, г
Среднесуточный прирост живой массы
в начале опыта
в конце опыта
г
% к контролю
Контрольная
931,0±10,3
2934,0±16,5
46,4±2,2
100
1 опытная
914,8±35,0
3112,4±29,6**
55,0±1,2*
118
2 опытная
902,4±35,5
2716,4±21,7**
45,2±3,3
97
Примечание: * - Р>0,05; ** - Р>0,01
Контрольная группа получала экструдированный продукт без клинкерной пыли. Первой опытной группе скармливали экструдированный продукт с добавлением клинкерной пыли в количестве 1,5% от экструдата (доля экструдата 10-18%), которая была внесена при экструдировании. Вторая опытная группа получала экструдированный продукт, при этом клинкерная пыль вносилась в количестве 1,5% при замешивании кормов.
Как видно из табл.1, по окончании эксперимента средняя живая масса птицы 1-й опытной группы составила 3112,4 г, что более чем на 6,1% превосходит уровень контроля, разница со 2-й опытной группой достигла 14,6% (Р<0,01).
При этом величина среднесуточного прироста в 1-й опытной группе составила 55,0 г, что на 18,5% (Р<0,05) превосходит аналогичный показатель в контроле. Во второй опытной группе живая масса птицы увеличивалась со скоростью 45,2 г/гол.сут, что составило только 97,4% от контроля.
Кроме того, применение экструдированного компонента корма с клинкерной пылью в кормлении птицы повышает биодоступность химических элементов корма. Подтверждением этого послужили результаты вычисления коэффициентов конверсии отдельных макро- и микроэлементов из корма подопытной птицы, представленные в табл.2.
Таблица 2
Коэффициент конверсии химических элементов корма в продукцию подопытных бройлеров, %
Показатель
Группа
I опытная
II опытная
контрольная
Макроэлементы
Ca
7,3
6,3
5,5
К
12,9
9,9
11,3
Mg
6,6
4,0
3,3
Na
50,8
35,8
36,7
Р
53,3
23,3
30,1
Жизненно необходимые
В
0,5
0,3
0,4
Zn
17,7
10,3
10,5
Со
4,5
1,8
3,9
Cu
1,7
1,3
1,4
Fe
10,2
8,0
6,6
Li
2,9
1,4
1,7
Mn
0,3
0,2
0,2
Si
0,9
0,2
0,4
As
19,7
4,8
5,3
Se
16,4
27,1
12,8
Ni
9,6
4,7
8,3
В результате эффективность использования химических элементов птицей из корма повысилась в I опытной группе, в целом, по всем показателям по сравнению с контролем и II опытной группой.
Использование предложенного способа позволяет повысить питательную ценность рациона путем включения в его состав смеси экструдированных пшеничных отрубей с клинкерной пылью.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
1. Патент США №4126703 «Система кормления животных сухими кормосмесями, содержащими цементную пыль».
2. Описание изобретения к патенту РФ №240164 С1 «Способ получения корма для жвачных животных».
3. William Е. Wheeler "Cement Kiln Dust - A Potential Feed Ingredient for Livstock? Cereal foods world. - 1978. Vol.23. №6. P.296-299.
4. Дроздова Е.А. Оптимизация режимов экструдирования и оценка действия кормов, обогащенных молочной сывороткой, на физиологические особенности и обмен веществ животных. //Диссер. на соиск. учен. степ. кандид. биолог. наук. - Оренбург, 2007. - 144 с.