СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЙКИ И ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА

1. Способ приготовления горькой настойки, предусматривающий купажирование растворенного в водно-спиртовой жидкости шалфея, перемешивание купажа, фильтрацию и выдержку, отличающийся тем, что дополнительно используют в купажном наборе: чистотел, одуванчик, иван-чай, оконит, бессмертник, крапиву, сельдерей, очищенные семена тыквы, орех зеленый, фасоль, гвоздику, которые перед добавлением и выдержкой измельчают, при этом купажный набор используют в количестве:
чистотел
1 кг
одуванчик
200 г
иван-чай
300 г
шалфей
500 г
оконит
300 г
бессмертник
200 г
крапива
200 г
очищенные семена тыквы
0,5 кг
сельдерей
450 г
фасоль
350 г
зелен орех
0,5 кг
а приготовление водно-спиртового настоя проводят заливом вышеописанных компонентов купажной смеси водно-спиртовой жидкостью в соотношении 5 литров спирта на 7,5 литров воды, настаиванием в течение 24 суток, сливом настоя.
2. Настойка, содержащая настойку на основе купажа с использованием шалфея, выдержанную в водно-спиртовую смеси, отличающаяся тем, что на 5 литров спирта содержит 7,5 литров воды, а настойка купажной смеси дополнительно содержит: чистотел, одуванчик, иван-чай, оконит, бессмертник, крапиву, сельдерей, очищенные семена тыквы, орех зеленый, фасоль, гвоздику.