Повышение продуктивного долголетия коров голштинской породы

DOI: https://doi.org/10.23670/IRJ.2018.74.8.017

ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ

Научная статья

Ревина Г.Б.1, Асташенкова Л.И.2

1 ORCID: 0000-0002-8998- 2826;

2 ORCID:0000-0002-4564-5270,

1' 2 Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Южно-Сахалинск, Россия

Корреспондирующий автор

Аннотация

В статье представлены сведения о продолжительности жизни коров голштинской породы в условиях Сахалинской области. Проведен сравнительный анализ по продолжительности хозяйственного использования коров и их продуктивных качеств, в племенных репродукторах и сельскохозяйственных предприятиях области. Определены основные причины снижения длительности их жизни. Изучено влияние генетических факторов на продуктивное долголетие коров. Выявлено влияние генетических факторов на продуктивное долголетие коров. Использование генофонда лучших быков - производителей в племенных репродукторах области на протяжении последних 10 лет, а также улучшение условий содержания и кормления животных ускорило процесс совершенствования продуктивных качеств и позволило увеличить продолжительность хозяйственного использования коров с 2,9 до 4,7 отелов.

Ключевые слова: сахалинская популяция, голштинская порода, воспроизводительная способность, молочная продуктивность, долголетие, продолжительность хозяйственного использования.

INCREASING PRODUCTIVE LONGEVITY OF HOLSTEIN COWS

Research article

Revina G.B.1, Astashenkova L.I.2

1 ORCID: 0000-0002-8998- 2826;

2 ORCID: 0000-0002-4564-5270,

1 2 Sakhalin Research Institute of Agriculture, Yuzhno-Sakhalinsk, Russia

Corresponding author

Abstract

The article presents information on the life expectancy of Holstein cows in the Sakhalin region. A comparative analysis was conducted on the duration of the economic use of cows and their productive qualities, in pedigree breeding units and agricultural enterprises of the region. The main reasons for the decrease in the duration of their life were determined. The influence of genetic factors on the productive longevity of cows was studied, and it was revealed the influence of genetic factors on the productive longevity of cows. The use of the genetic pool of the best seed bulls in the pedigree breeding units of the region over the past 10 years, as well as the improvement of the conditions for keeping and feeding animals, accelerated the process of improving the productive qualities and allowed to increase the duration of economic use of cows from 2.9 to 4.7 calvings.

Keywords: Sakhalin population, Holstein breed, reproductive ability, milk productivity, longevity, duration of economic use.

Важнейшим условием эффективной селекции в молочном скотоводстве является долголетнее использование коров, особенно высокопродуктивных, оказывающих огромное влияние на интенсивность отбора и темпы генетического прогресса стада. Из многочисленных факторов, влияющих на длительность жизни коров большую долю влияния оказывал как генетический так и негенетический характер.

Крупногрупповое содержание и внедрение элементов промышленного производства в молочном животноводстве значительно снижают устойчивость животных к различным заболеваниям, и способствует их преждевременной выбраковке. Технологии содержания молочного скота не всегда соответствуют биологическим особенностям животных, что сокращает период продуктивного использования взрослого поголовья. Причем с возрастанием степени механизации на животноводческих комплексах повышается доля коров, подлежащих выбраковке. При этом технологические элементы промышленного производства, улучшая условия труда обслуживающего персонала, одновременно вызывают болезни вымени, конечностей, угнетают воспроизводительную функцию, повышают частоту инфекционных заболеваний.

Значительное влияние на сроки хозяйственного использования коров, особенно высокопродуктивных оказывает сбалансированность рационов по основным питательным веществам, витаминам и микроэлементам.

Рентабельность молочного скотоводства напрямую зависит от плодовитости животных. Однако исследования многих авторов показывают, что интенсивный отбор коров по показателям молочной продуктивности часто вступает в противоречие с потенциалом плодовитости. Коровы с молочной продуктивностью выше 8000 кг молока отличаются снижением репродуктивной способности и резким сокращением продолжительности продуктивного использования.

Цель исследований- изучить основные причины сокращения продолжительности хозяйственного использования коров голштинской породы сахалинской популяции и выявить влияние генетических факторов на их продуктивное долголетие.

Материал и методика

Исследования проведены в сельскохозяйственных предприятиях и племенных репродукторах Сахалинской области в 2010-2017 годах. Изучена продолжительность хозяйственного использования коров голштинской породы сахалинской популяции и причины их преждевременного выбытия. Живая масса телок при первом осеменении определялась по результатам взвешивания животных. Средний возраст отела определяли по результатам бонитировки. Выбывшие коровы были разделены на группы в зависимости от причины выбытия.

Проведена сравнительная оценка продолжительности продуктивного долголетия коров принадлежащих к отдельным семействам, линиям, родственным группам и быкам-производителям. Родственные группы оценивали по показателям молочной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования. Молочная продуктивность учитывалась за 305 дней последней лактации.

Результаты исследований

В настоящее время средний возраст выбывших коров в сельскохозяйственных предприятиях Сахалинской области составляет 3,8, а в племенных репродукторах 4,7 отела (табл. 1). Интенсивность выбраковки коров в них доходит до 25 %,что независимо от уровня воспроизводства и качества племенного молодняка требует полного обновления молочного стада каждые 3-4 года. Вследствие чего большинство коров выбывают из стада, не достигнув наивысшей продуктивности, которая приходится на возраст 5-6 отелов, что в два-три раза ниже среднего биологического возраста (15-18 лет). Возраст коров ограничен периодом их эффективного производственного использования, который зависит от воспроизводительных качеств и уровня молочной продуктивности. Это два важнейших продуктивных признака молочного скота, уровень и особенности которых, оказывают влияние на интенсивность искусственного отбора, сокращая сроки хозяйственного использования коров. Выход телят на 100 коров в среднем по области в 2017 году составил 77 %, а в племенных репродукторах - 83%. Среднегодовая молочная продуктивность коров в племенных репродукторах достигла 6542 кг, что на 800 кг выше среднего показателя по области. В результате исследований выявлены основные причины ранней выбраковки животных, к которым относится яловость и гинекологические заболевания. В племенных репродукторах 48 % коров выбракованы из стада по причине бесплодия. В среднем по области на долю низкой молочной продуктивности и неспособности к воспроизводству приходится более 50% выбывших коров.

Таблица 1 - Причины выбытия коров в сельскохозяйственных предприятиях области

Причины выбытия коров Всего выбыло, В том числе Выбыло коров в В том числе

голов первотелки племрепродукторах первотелки

Всего выбыло, голов 458 72 154 46

В том числе: низкая 76 12 10 2,0

продуктивность

яловость и гинекологические 161 23 74 4

заболевания

болезни вымени 47 5 22

Болезни конечностей 88 17 42 6,5

травмы, несчастные случаи 37 7 2 1

Прочие причины 49 8 4 -

Средний возраст выбывших 3,8 - 4,7 -

коров в отелах

Известно, что высокопродуктивные животные чаще подвержены различного рода заболеваниями. Кроме того, обладая мощной молокообразующей системой и незначительно отличаясь по живой массе от средне и низкопродуктивных коров, они в большинстве случаев вынуждены использовать тканевые резервы на синтез молока. Однако известны многочисленные факты, подтверждающие возможность длительного использования рекордисток. Потомство же выдающихся животных зачастую не наследуют ценных качеств своих матерей. Наиболее вероятными причинами такого явления могут быть паратипические факторы, не способствующие реализации генотипа животных, эффект регрессии или же и формирование неполноценных зигот вследствие нарушения физиологических процессов в организме высокопродуктивных коров- матерей.

Анализ показывает, что на длительное использование коров в производственном цикле влияет живая масса телок при осеменении и возраст их первого отела, которые являются показателями полноценности развития и готовности молодых животных к дальнейшей плодотворной эксплуатации. Живая масса телок при первом осеменении в племенных хозяйствах составила 411 кг. В остальных сельскохозяйственных предприятиях осеменяют телок весом до 400 кг, что сокращает продолжительность их продуктивного долголетия на 10-12%. Средний возраст первого отела в племенных репродукторах области составил 960 дней, что на 62 дня меньше чем в среднем по области. Исследования показали, что увеличение возраста первого отела более 30 месяцев приводило к сокращению продолжительности использования коров до 15%.

В результате исследований выявлена генетическая обусловленность признака продуктивного долголетия. Об этом свидетельствуют значения этих признаков в семействах. Коровы семейства Аргуса 8 отличались высокой молочной продуктивностью (6520 кг за 305 дней последней лактации) и продолжительным хозяйственным использованием. Средний возраст выбытия коров этого семейства составил 5,2 отела.

Молочная продуктивность и средний возраст выбывших коров в семействах

Рис. 1 - Молочная продуктивность и средний возраст коров в семействах

Выявлены существенные различия по показателям молочной продуктивности и среднему возрасту выбытия коров-дочерей отдельных быков-производителей принадлежащим к разным линиям (табл. 2).

Таблица 2 - Молочная продуктивность и средний возраст выбывших коров - дочерей разных быков

Родственная группа Кличка, Коли- Удой за 305 Средний возраст

инв. № быка чество выбывших дочерей, n дней последней лактации, кг(М±т) выбытия в отелах

Pawnee Farm Arlinda Нарцисс 812 33 6048±186,6 4,8±0,39

Chif Рислинг 4 12 6208±266,6 4,6±0,64

Мейсон 5091 10 5835±353,6 3,6±0,75

Герцог 119 12 5588±252,6 3,7±0,65

Эйви 205 14 6990±292,0 4,8±0,60

Сынок 100 38 5912±190,5 3,2±0,36

Osborndali Ivanhoe Фонд 164 37 5898±183,5 3,5±0,75

1189870 Диез 1843 28 6232±189,8 4,2±0,42

Roibrook Telstar Старк 48651 49 6428±157,8 5,4±0,32

Siling Rocman 275932 Консул 143 21 5798±315,1 2,8±0,48

Модератор 364847 14 5742±324,2 2,6±0,60

K-L Standaut Cavaler Тюльпан 48821 26 6352±216,4 4,2±0,45

16202730 Кольт 69 16 6140±295,8 4,6±0,56

Ned Boy 1806201 Лидер 129 38 5970±195,5 4,5±0,37

Round Oak Rag Гранд 5170 16 5994±315,8 4,7±0,57

Elevation 1491007

Дочери быка-производителя Старк 48651 родственной группы Roibrook Telstar японской селекции превосходили своих сверстниц, как по продуктивным качествам так и по продолжительности продуктивного долголетия - 5,4 отела. В тоже время дочери быка- производителя Модератор 364847 и Консул 143 родственной группы Siling Rosman 275932 отличались невысокой молочной продуктивностью и коротким сроком хозяйственного использования. Поэтому необходимо выявлять долю влияния каждого из родителей на продуктивное долголетие дочерей.

Использование генофонда лучших быков-производителей в племенных репродукторах области на протяжении последних 10 лет, а также улучшение условий содержания и кормления животных ускорило процесс совершенствования продуктивных качеств и позволило увеличить продолжительность хозяйственного использования коров с 2,9 до 4,7 отелов. Эффективность эксплуатации и дальнейший процесс совершенствования коров голштинской породы сахалинской популяции будет зависеть не только от реализации их генетического потенциала за первые 2-3 лактации, а в большей степени от качества молока и племенного молодняка, полученного за более длительный период

продуктивного использования. В связи с этим становится актуальным вопрос всестороннего изучения и выявления путей продления продуктивной жизни животных новых типов и пород молочного скота, созданных с использованием мировых генетических ресурсов.

Конфликт интересов Conflict of Interest

Не указан. None declared.

Список литературы / References

1. Коханов А.П. Продуктивное долголетие голштинских коров- долгожительниц / А.П. Коханов, Н.В. Журавлев, Н.М. Ганьшин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2011. - № 4 (24). - С. 113-117.

2. Дунин И.М. Повышение продуктивного долголетия коров / И.М. Дунин, Р. Кертиев // Молочное и мясное скотоводство. - 1995. - №6. - С. 21-23

3. Родина Н.Д. Продолжительность хозяйственного использования Черно-пестрых голштинизированных коров / Н.Д. Родина, Д.В. Степанов // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2011. - №6. - С. 59-62.

4. Григорьев Ю. Селекция черно-пестрого скота на долголетие / Ю. Григорьев, В. Погребняк, А. Серянкин и др. // Молочное и мясное скотоводство. - 1998. - № 1 - С. 2-5.

5. Шаталов В.С. Пути повышения продуктивного долголетия крупного рогатого скота / В.С. Шаталов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2011. - №4 (24) - С. 181-195.

6. Крючкова Е.П. Продолжительность хозяйственного использования коров / Е.П. Крючкова // Зоотехния. - 2008. - №2. - С. 16.

7. Овчинникова Л.Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров / Л. Ю. Овчинникова // Зоотехния. - 2007. - №6. - С. 18-21.

8. Кузнецов В.М. Селекция коров голштинской породы разного генеалогического происхождения / В.М. Кузнецов // Вестник российской академии сельскохозяйственных наук. - 2003. - №3 - С. 59 - 62.

9. Кузнецов В.М. Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров сахалинской популяции голштинской породы / В.М. Кузнецов, Г.Б. Ревина // Молочное и мясное скотоводство. - 2017. - № 4. - С.20-23.

10. Сударев Н.П. Повышение эффективного использования породных ресурсов в молочном скотоводстве Тверской области / Н.П. Сударев, Д.А. Абылкасымов: монография. - Тверь. ТГСХА. - 2013. - 298 с.

11. Мацеевский Я. Генетика и методы разведения животных / Под ред. С.С. Платонова / Я. Мацеевский, Ю. Земба // -М.: Высшая школа, - 1988. - 488 с.

Список литературы на английском языке / References in English

1. Kokhanov A.P. Produktivnoye dolgoletiye golshtinskikh korov- dolgozhitel'nits [Productive Longevity of Holstein Longliving Cows] / A.P. Kokhanov, N.V. Zhuravlev, N.M. Ganshin // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa [News of Lower Volga Agricultural University Complex]. - 2011. - No. 4 (24). - P.113-117. [in Russian]

2. Dunin I.M. [Povysheniye produktivnogo dolgoletiya korov [Increasing Productive Longevity of Cows] / I.M. Dunin, R. Kertiev // Molochnoye i myasnoye skotovodstvo [Dairy and Meat Cattle Breeding]. - 1995 - No. 6. - P.21-23 [in Russian]

3. Rodina N.D. Prodolzhitel'nost' khozyaystvennogo ispol'zovaniya Cherno-pestrykh golshtinizirovannykh korov [Duration of Economic Use of Black-and-White Holshtinized Cows] / N.D. Rodina, D.V. Stepanov // Vestnik Orlovskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Bulletin of Orel State Agrarian University]. - 2011. - No.6. - P. 59-62. [in Russian]

4. Grigoriev Yu. Selektsiya cherno- pestrogo skota na dolgoletiye [Selection of Black-and-white Cattle for Longevity] / Yu. Grigoriev, V. Pogrebnyak, A. Seryankin and others // Molochnoye i myasnoye skotovodstvo [Dairy and meat cattle breeding]. - 1998. - No.1 - P. 2- 5 [in Russian]

5. Shatalov V.S. Puti povysheniya produktivnogo dolgoletiya krupnogo rogatogo skota [Ways to Improve Productive Longevity of Cattle] / V.S. Shatalov // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa [News of the Lower Volga agro-university complex.] - 2011. - No.4 (24) - P. 181-195. [in Russian]

6. Kryuchkova E.P. Prodolzhitel'nost' khozyaystvennogo ispol'zovaniya korov [Duration of Economic Use of Cows] / E.P. Kryuchkova // Zootechniya. - 2008. - No.2 - P.16. [in Russian]

7. Ovchinnikova L.Yu. Vliyaniye otdel'nykh faktorov na produktivnoye dolgoletiye korov [Influence of Individual Factors on Productive Longevity of Cows] / Yu. Ovchinnikova // Zootechniya. - 2007. - No.6. - P.18-21. [in Russian]

8. Kuznetsov V.M. Selektsiya korov golshtinskoy porody raznogo genealogicheskogo proiskhozhdeniya [Selection of Cows of Holstein Breed of Different Genealogical Origin] / V.M. Kuznetsov // Vestnik rossiyskoy akademii sel'skokhozyaystvennykh nauk [Bulletin of the Russian Academy of Agricultural Sciences]. - 2003. - No.3 - P. 59-62. [in Russian]

9. Kuznetsov V.M. Vzaimosvyaz' molochnoy produktivnosti i vosproizvoditel'noy sposobnosti korov sakhalinskoy populyatsii golshtinskoy porody [Interrelation of Dairy Productivity and Reproductive Ability of Cows of Sakhalin Population of Holstein breed] / V.M. Kuznetsov, G.B. Revina // Molochnoye i myasnoye skotovodstvo [Milk and Beef Cattle Breeding]. -2017. - No.4. - P.20-23. [in Russian]

11. Sudarev N.P. Povysheniye effektivnogo ispol'zovaniya porodnykh resursov v molochnom skotovodstve Tverskoy oblasti [Increasing Effective Use of Breed Resources in Dairy Cattle Breeding in Tver Region] / N.P. Sudarev, D.A. Abylkasymov: Monograph. - Tver. TSAA - 2013. - 298 p. [in Russian]

12. Matseevsky Ya. Genetika i metody razvedeniya zhivotnykh [Genetics and Animal Breeding Methods], Ed. by S.S. Platonov / Ya. Matseevsky, Yu. Zemba // M.: - Vysshaya shkola, - 1988. - 488 p. [in Russian]