БИОКАТАЛИЗАТОР ДЛЯ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИИ ЖИРОВ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ

1. Способ получения биокатализатора для переэтерификации жиров путем аминирования носителя, обработки аминированного носителя органическим агентом, реагирующим с аминогруппами, иммобилизации на обработанном носителе, по меньшей мере, одной термостабильной липазы.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что после иммобилизации на обработанном носителе, по меньшей мере, одной термостабильной липазы дополнительно проводят промывку полученного биокатализатора водным раствором соединений, содержащих аминогруппы.
3. Способ по любому из пп.1-2, отличающийся тем, что в качестве носителя используют силикагель, диоксид кремния, в качестве органического агента используют глутаровый ангидрид, глиоксаль в виде водных растворов, а в качестве соединений, содержащих аминогруппы - соли трис(гидроксиметил)аминометана.
4. Биокатализатор для переэтерификации жиров, полученный по любому из пп.1-3.