Устройство биопроцессоров и способы глубокой биологической переработки зерна, орехов, природных элементов для получения продуктов питания общего и функционального назначения

1. Устройство, состоящее из трехступенчатого биопроцессора на одной сварной раме, изготовленное из пищевой нержавеющей стали, предназначенное для глубокой биологической переработки пророщенного зерна, орехов, природных элементов, отличающееся тем, что представляет функциональное единство, расположенных в три яруса трех биопроцессоров: первый в одном горизонтальном валу, имеющий шнек, нож, шнек; второй на вертикальном валу, имеющий два жернова в корпусе, пирамидальную сетку для отделения жмыха и каналы для «Молочка»; третий в горизонтальном валу, имеющий два и более рифленых диска и отводные каналы для продукта, в совокупности обрабатывающие сырье в трех режимах с целью получения продуктов питания общего и функционального назначения.
2. Устройство по п. 1, включающее Биопроцессор №1 со шнеком, куда подается пророщенное зерно для переработки, отличающееся тем, что обеспечивает разложение белков в аминокислоты и путем тонкого разрезания мембран белков пророщенных семян в водной среде с помощью ножей получается пастообразная масса, которая с помощью шнека переходит в другой биопроцессор.
3. Устройство по п. 1, включающее Биопроцессор №2, в котором пастообразная масса проходит через каменные жернова с водным раствором наночастиц серебра в соотношении 1:4 для экстрагирования действующих полезных веществ, отличающееся тем, что происходит вскрытие мемран белков, в результате чего выжимается органический раствор «Молочко», обработанный серебром и отделяется жмых.
4. Устройство по п. 2, включающее Биопроцессор №3 с вращающим дисковым устройством, куда поступают «Молочко» и природные фитонциды для перемешивания, отличающееся тем, что обеспечивает обволакивание белков частицами фитонцидов, в результате чего образуется функциональный продукт с природными антибиотиками, серебром.
5. Способ получения продуктов питания общего и функционального назначения глубокой биологической переработки пророщенного зерна, предусматривающий промывание семян проточной водой, проращивание их капельным орошением до появления ростков 1-2 мм, отличающийся тем, что осуществляют обработку в Биопроцессоре №1 с одновременным измельчением, перемешиванием, гомогенизацией в водной среде в соотношении 1:2, при температуре 20-30°С с целью получения органической пастообразной массы, что отличает получаемый продукт от других продуктов сохранением биологических свойств содержащихся веществ.
6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что полученную пастообразную массу в водной среде или в водном растворе природных противомикробных веществ (наночастиц серебра) экстрагируют в Биопроцессоре №2 в соотношении 1:4, при температуре 60-68°С с целью получения органического раствора - продукта питания общего назначения «Молочка», обработанного серебром, отделяя его от жмыха.
7. Способ по п. 6, отличающийся тем, что полученный органический раствор перемешивают в Биопроцессоре №3 с природными фитонцидами (чеснок) при температуре 20-30°С, получают функциональный продукт с противомикробными, иммуностимулирующими свойствами.
8. Продукт питания общего назначения, представляющий собой напиток «Молочко», отличающийся тем, что в результате проращивания и глубокой биологической переработки зерна в водной среде в двух биопроцессорах, содержит белки в виде аминокислот, сахарозу, глюкозу, повышенное количество витаминов и пищевых природных ферментов, минералов, подобных в организме человека.
9. Продукт питания по п. 8, отличающийся тем, что путем обработки зерна в трех биопроцессорах и добавления в «Молочко» природных фитонцидов получается продукт функционального и специализированного назначения, защищающий организм человека, механизм защиты которого заключается в том, что из части аминокислот получаются нуклеотиды, которые кровью доставляются до молекул ДНК и вместе с сахарозой являются их питанием, а наносеребро, природные фитонциды убивают бактерии и вирусы, что в совокупности способствует сохранению генетической, иммунной системы человека и являются натуральным средством профилактики грибковых, инфекционных заболеваний, в том числе COVID-19.