Клинические показатели и газоэнергетический обмен телят при использовании бентонита и премикса в условиях долинной зоны Таджикистана

Литература

1. Осадчук Л.В., Вдовина Г.В., Смирнов П.Н. Возрастная динамика содержания гормонов в периферической крови у тёлок при разных технологиях выращивания // Сельскохозяйственная биология. 2012. № 4. С. 56—61.

2. Дерхо М.А., Концевая С.Ю. Состояние минерального обмена при лечении переломов методом чрескостного остеосинте-за // Ветеринария. 2001. № 11. С. 56.

3. Дерхо М.А. Динамика биохимических показателей в ходе остеогенеза после травмы различных костей скелета собак: дисс. ... докт. биол. наук. М., 2004. С. 153—165.

4. Лёвичева Е.В., Козлов А.С. Физиологическая роль минеральных веществ в организме молодняка крупного рогатого скота и их влияние на реализацию генетического потенциала продуктивности животных // Вестник ОрелГАУ. 2015. № 3 (54). С. 95-99.

5. Нуржанов Б.С., Жаймышева С.С., Комарова Н.К. Обмен минеральных веществ в организме бычков при скармливании пробиотического препарата // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 4 (32). С. 155-157.

6. Волкова Е.М., Зелёнко Т., Радовня А. Акклиматизационные способности мясного скота на основании гематологических показателей крови // Физико-химическая биология: сб. тр. IV межд. науч. интернет-конф. Ставрополь, 2016. С. 147-149.

7. Тимофеев С.В., Концевая С.Ю., Дерхо М.А., Шакирова В.Ф. Современные представления о репаративной регенерации костной ткани при оперативном лечении переломов костей животных: учеб. пособие. Казань: Центр инновационных технологий, 2007. С. 10-37.

8. Балтабекова А.Ж., Дерхо М.А. Возрастная динамика каль-цитонина и основных показателей фосфорно-кальциевого гомеостаза у ремонтных бычков казахской белоголовой породы // АПК России. 2017. Т. 24. № 1. С. 181-186.

9. Масалова И.Н., Захаренко Р.В. Состояние фосфорно-кальциевого обмена и костного метаболизма в норме и при нарушении функции щитовидной железы // Дальневосточный медицинский журнал. 2009. № 2. С. 122-125.

10. Лукьянов В.Н., Прохоров И.П. Гормональный статус бычков симментальской породы и её помесей с герефордской и шаролезской // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2015. № 4. С. 77-86.

Клинические показатели и газоэнергетический обмен телят при использовании бентонита и премикса в условиях долинной зоны Таджикистана

М.О. Каримова, аспирантка, Т.А. Иргашев, д.с.-х.н., Институт животноводства ТАСХН; В.И. Косилов, д.с.-х.н., профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ, О.А. Быкова, д.с.-х.н., ФГБОУ ВО Уральский ГАУ

Продуктивные качества скота обусловлены уровнем обменных процессов в организме [1—10]. Известно, что существует тесная связь обменных процессов в организме животного с уровнем газоэнергетического обмена.

Интерес в нашем исследовании представляло изучение показателей лёгочного дыхания, интенсивности газообмена и теплопродукции при круглогодовом выращивании животных на открытой площадке в условиях Гиссарской долины Республики Таджикистан летом и относительно холодного, зимой.

Исследованиями ряда учёных были установлены определённые закономерности изменения обменных процессов, которые зависели от уровня и характера кормления. Эти изменения отражаются на количестве выделенной из организма углекислоты (СО2), которая, в свою очередь, зависела от потребления кислорода (О2) и энергетического метаболизма.

Цель исследования — изучение влияния бентонита и премикса Алояк на уровень газоэнергетического обмена телят таджикского типа чёрно-пёстрой породы в условиях Гиссарской долины Республики Таджикистан.

Материал и методы исследования. Объектом исследования являлись телята таджикского типа чёрно-пёстрой породы, разведением которых занимается производственно-кооперативное предприятие им. Л. Муродова Гиссарского района Республики Таджикистан. По своему хозяйственному

направлению оно является многоотраслевым, с развитым растениеводством и племенным молочным скотоводством. Хозяйство расположено в западной части Республики Таджикистан. Отдалённость от центра района составляет 3 км, от г. Душанбе - 26 км. По своим природно-климатическим условиям оно является типичным для Гиссарской долины, относится к зоне сухих субтропиков и характеризуется предгорно-равнинным рельефом. Высота над уровнем моря составляет 350 м. Молочная ферма в 2007 г. утверждена в качестве племенного завода по разведению таджикского типа чёрно-пёстрой породы.

Экспериментальную часть работы проводили в условиях племенного фермерского хозяйства им. А. Юсупова Гиссарского района Республики Таджикистан. Изучали влияние местной бентонитовой глины и витаминно-минерального премикса Алояк в кормлении телят-бычков до 6-месячного возраста.

Для проведения исследования по принципу аналогов, среднесуточного прироста живой массы было сформировано три группы телят таджикского типа чёрно-пёстрой породы. В основной рацион (ОР) животных. I опытной гр. включали 80 г витаминно-минерального премикса Алояк, в качестве основного наполнителя добавляли бентонит местного производства, II опытной гр. -ОР + 80-100 г бентонитовой глины месторождения Шар-Шар, телятам III контрольной гр. задавали основной рацион, принятый в хозяйстве.

Условия содержания и кормления животных всех групп были одинаковы.

В период балансовых опытов были изучены клинические показатели, газоэнергетический обмен и лёгочное дыхание у подопытных телят масочным методом.

Газоэнергетический обмен изучали на трёх животных из каждой группы в возрасте 3 и 6 мес., масочным методом. Продолжительность сеанса исследования составляла 5 мин., три раза в сутки, два дня подряд. Анализ выдыхаемого воздуха на содержание углекислоты и кислорода проводили на аппарате Холдена по методике, описанной А.А. Скворцовой и И.И. Хреновым [11].

В период проведения исследования по газообмену барометрическое давление воздуха зимой равнялось 660, летом — 635 мл, температура окружающего воздуха в осенне-зимний период была в пределах от +20 и -9 до +1°С и в летний — от +24 до +38°С. Относительная влажность воздуха соответственно была равна 40—83 и 26—32%.

Изучение индивидуального развития в связи с влиянием минеральных кормовых добавок (местной бентонитовой глины и витаминно-минерального премикса Алояк) в кормлении телят-бычков до 6-месячного возраста требует изучения основных клинических показателей и газоэнергетического обмена, по которым можно судить об общих закономерностях функциональных преобразований в процессе роста и развития организма, интенсивности метаболических процессов и адаптации животных к выращиванию в определённых экологических условиях Гиссарской долины и представляет большой научный интерес.

Результаты исследования. Основные клинические показатели, газоэнергетический обмен и лёгочное дыхание у телят-бычков таджикского типа чёрно-пёстрой породы с учётом возраста и сезона года представлены в таблицах 1 и 2.

Клинические показатели — чистота пульса, дыхания и температура тела свидетельствуют о том, что на протяжении всего опыта у животных отклонений от физических норм не отмечалось. Состояние здоровья было хорошим.

Живая масса телят в период выращивания (3 мес.) составляла в среднем в летний период в I гр. 72,5, во II — 75,8, в III — 71,7 кг, в осенний (в возрасте 6 мес.) — 133,4; 142,1 и 132,1 кг соответственно.

Установлено, что с возрастом основные показатели газоэнергетического обмена у телят в абсолютных показателях увеличивались, а в относительных (на 1 кг живой массы) несколько уменьшились. При этом повышение уровня газообмена и теплопродукции у телят разных групп было неодинаковым.

Данные газоэнергетического обмена у телят приведены в таблице 2.

Отмечено, что у 3-месячных бычков II и III гр. частота дыхания характеризовалась одинаковыми величинами и составляла 38,0—37,0. У молодняка I гр. она была несколько учащённой по сравнению со сверстниками II и III гр. — на 10,5 и 13,5% (Р<0,05) соответственно, хотя температура тела находилась в пределах физиологической нормы.

Очевидно, это связано с высокой температурой воздуха в летнее время года (+34—40°С). Кислородный индекс у бычков I гр. был также выше, чем у бычков II и III гр. Такая реакция организма, видимо, объясняется процессами адаптации. Как видно по показателям лёгочного газообмена и теплопродукции, у телят 3-месячного возраста наблюдались существенные групповые различия. Вместе с тем газообмен у бычков I гр. был наибольшим. Величина лёгочной вентиляции и частота дыхательных движений в абсолютных величинах у животных I опытной гр. составляла 17,07 Л и 42 против 15,03 Л и 37 в контроле. Показатель вентиляции лёгких на 11,8 и 13,6% (Р<0,05) был соответственно выше, чем у молодняка II и III гр., а глубина дыхания у телят I и II гр. находилась на одинаковом уровне — 399 мл, но незначительно

1. Клинические показатели телят в возрасте 6 мес.

Группа Температура тела Частота пульса в 1 мин. Частота дыхательных движений в 1 мин.

утро обед вечер утро обед вечер утро обед вечер

I II III 38,9±1,21 38,6±1,08 38,9±1,11 38,9±0,9 39,1±0,98 38,9±1,12 39,0±0,87 38,9±0,96 39,1±0,98 65±2,11 67±2,03 68±1,95 78±2,31 85±2,21 83±2,15 73±2,34 75±2,36 73±2,44 36±0,98 35±1,24 35±1,11 46±1,21 39±1,30 39±1,18 33±1,25 32±0,87 43±1,22

Показатель Группа

I II III

Частота дыхания, мин. 35±1,21 34±1,08 39±1,31

Лёгочная вентиляция, л/мин 27,50±2,05 25,09±1,68 25,30±1,95

Глубина дыхания, мл 815±59,61 770±60,12 760±58,96

Потреблено О2, мл час/кг 1060±80,56 1031±98,42 893±78,68

Выделено СО2, мл час/кг 770±70,21 740±69,58 625±64,35

Кислородный индекс 38,54 41,09 35,30

Дыхательный коэффициент 0,73 0,74 0,70

Лёгочная вентиляция, мин. на 1 кг живой массы (мл) 164±9,56 164±10,42 161±9,25

Расход теплопродукции, кДж / час на 1 кг живой массы 729,06±88,47 703,92±94,26 775,15±79,26

2. Газоэнергетический обмен и лёгочное дыхание у телят в 6-месячном возрасте

меньше, чем у животных III гр., - на 1,7%. Это позволило иметь высокий уровень вентиляции лёгких и поглощения кислорода на 1 кг их живой массы. В возрасте 3 мес. телята всех групп отличались наивысшей вентиляцией лёгких, что обусловлено повышенной температурой воздуха в летний период. Достаточно отметить, что лёгочная вентиляция в этом возрасте летом у телят

I опытной гр. была выше, чем у животных III гр., на 2,0 мл/мин (9,4%, Р<0,05) и II - на 4,0 л/мин (18,9%, Р<0,001).

Вентиляция лёгких непосредственно связана с частотой дыхания. Результаты исследования показывают, что на частоту дыхания независимо от уровня кормления и состава рациона, а также породной принадлежности наиболее существенное влияние оказывает сезон года. Причём в летний сезон частота дыхания наивысшая, что связано с особенностями терморегуляции животных в условиях повышенных температур. Однако телята III гр. отличались от сверстников I и II гр. большим потреблением кислорода - 502 мл/час, или на 19 мл/час (3,93%) и на 15 мл/час (3,1%) больше, выделением углекислоты - 350 мл/час, или больше на 11,0 мл/час (3,2%) и на 10,0 мл/час (2,9%), и теплопродукцией в час на 1 кг живой массы - 1005,6 кДж. По теплопродукциям превышение показателей у бычков I и II гр. составляло 62,85 кДж (6,6%, Р<0,05).

В возрасте 6 мес. показатели газоэнергетического обмена у подопытных животных изменялись. Вероятно, это связано как с возрастом, сезоном года, температурой окружающей среды, так и с увеличением их живой массы.

По объёму вентиляции лёгких телята I гр. превосходили аналогов II и III групп соответственно на 2,41 (9,6%) и 2,2 л/мин (8,7%), глубине дыхания - на 45,0 мл (5,8%) и 55,0 мл (7,2%, Р<0,05).

Процессы метаболизма в период роста животного требуют всё больших энергетических затрат, поэтому в связи с ростом и развитием организма увеличивалось потребление кислорода и выделение углекислого газа и теплопродукции. Показатели потребления кислорода и выделения углекислоты у бычков были также наибольшими. Величина первого показателя превысила таковой у животных

II гр. на 29,0 мл час/кг (2,8%) и III -на 167,0 мл час/кг (18,7%, Р<0,001). Аналогичные различия установлены и по выделенной углекислоте.

Следует отметить, что телята таджикского типа чёрно-пёстрой породы, получавшие бентонит в объёме 100 г от сухого вещества рациона II гр., в осенне-зимний период выращивания также имели повышенные объёмы потребления кислорода и выделения углекислоты по сравнению со сверстниками из III гр. на 138,0 мл час/кг (15,4%, Р<0,001) и 115,0, (18,4%, Р<0,001) соответственно, что, видимо, объясняется более высокой энергией их роста.

Такое же преимущество было на их стороне и при анализе вентиляции лёгких в расчёте на 1 кг живой массы.

По показателям теплопродукции молодняку III гр. значительно уступали телята I и II гр. Так, их отставание по теплопродукции в час на 1 кг живой массы составляло по отношению к животным I гр. 46,09 кДж (6,3%), II - 73,23 кДж (10,12%, P<0,05). Эти данные говорят о том, что на образование продукции животные III гр. затрачивали больше энергии, чем аналоги I и II гр.

II опытная и III контрольная гр. по этим показателям были близкими между собой. С возрастом разница лёгочной вентиляции при пересчёте на единицу веса у телят I опытной гр. была незначительной, а у телят II опытной гр. — несколько ниже по сравнению с контролем. Разница в частоте дыхательных движений у подопытных телят между группами, по всей вероятности, была связана с ослаблением или с усилением терморегуляторной функции организма.

В ходе исследования установлено, что более интенсивное белковое и минеральное кормление телят ведёт к повышению газоэнергетического обмена. Показатели газоэнергетического обмена были выше у телят I опытной гр., а у животных II опытной гр. они приближались к контролю. Дыхательный коэффициент у телят, получивших минеральные подкормки, в 3-месячном возрасте был несколько выше и составлял в I гр. — 0,71; во II гр. — 0,70; в III — 0,69, а в 6-месячном возрасте, наоборот, телята II опытной гр. превосходили своих сверстников из I и III гр., и дыхательный коэффициент составлял 0,74; 0,73 и 0,70 соответственно. Эти данные согласуются с данными анализа баланса минеральных элементов.

Вывод. Анализ газообмена и теплопродукции показал, что у подопытных животных не наблюдалось каких-либо отклонений от физиологической нормы. Имеющее место повышение интенсивности газообмена у телят в 3—6-месячном возрасте обусловлено увеличением затрат энергии на обеспечение обменных процессов, роста и развития и жизненных функций организма, связанных прежде всего с высокой интенсивностью прироста живой массы в эти периоды. У бычков разных групп в период развития в летний период года уровень газо-энергетическго обмена и показатели терморегуляции были достоверно выше, чем в осенне-зимний период выращивания. Это свидетельствует о лучшем использовании переваримой энергии кормов.

Литература

1. Мироненко С.И., Косилов В.И., Жукова О.А. Особенности воспроизводительной функции тёлок и первотёлок на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2009. Т. 2. № 62. С. 48—56.

2. Комарова Н.К., Косилов В.И., Востриков Н.И. Влияние лазерного излучения на молочную продуктивность коров различного типа стрессоустойчивости // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 132—134.

3. Бозымов К.К. Технология производства продуктов животноводства / К.К. Бозымов, Е.Г. Насамбаев, В.И. Косилов и др. Уральск: Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана, 2016. Т. 2. 530 с.

4. Косилов В.И. Потребление и использование питательных веществ рационов бычками симментальской породы при включении в рацион пробиотической добавки Биогуми-тель 2Г / В.И. Косилов, Е.А. Никонова, Н.В. Пекина, Т.С. Кубатбеков, Д.А. Вильвер // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 1 (63). С. 204-207.

5. Мироненко С. И. Показатели экономической эффективности выращивания крупного рогатого скота разного направления продуктивности в условиях Южного Урала / С.И. Мироненко, В.И. Косилов, Д.А. Андриенко, Е.А. Никонова // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 3 (86). С. 58-63.

6. Косилов В.И. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и её помесей с симменталами и шароле / В.И. Косилов, Х.Х. Тагиров, Р.С. Юсупов, А.А. Салихов // Зоотехния. 1999. № 1. С. 25-28.

7. Косилов В., Мироненко С., Литвинов К. Мясная продукция красного степного молодняка при интенсивном выращивании и откорме // Молочное и мясное скотоводство. 2008. № 7. С. 27-28.

8. Батанов С.Д., Корепанова Л.В. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков // Зоотехния. 2011. № 6. С. 17-18.

9. Косилов В.И. Особенности газоэнергетического обмена у чистопородных и помесных бычков в условиях промышленной технологии / В.И. Косилов, А.И. Коптелов, М.Д. Ка-дышева // Бюллетень Всесоюзного НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. Боровск, 1985. Вып. 3(79). С. 47-52.

10. Иргашев Т.А., Шамсов Э.С., Ахмедов Д.М. Рекомендации по использованию бентонитовой глины в рационе кормления крупного рогатого скота. Душанбе: Медиа Алянс Точикистон, 2016. 11 с.

11. Скворцова И.А., Хренов И.И. Техника исследования кровообращения газоэнергетического обмена и лёгочного дыхания у сельскохозяйственных животных. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1961. 84 с.

Результаты внутриматочного лапароскопического осеменения овец замороженной-оттаянной спермой*

Т.В. Мамонтова, к.с.-х.н, М.М. Айбазов, д.с.-х.н., профессор, ФГБНУ Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства; М.С. Сеитов, д.б.н, профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

В 2017 г. исполнилось 70 лет научному открытию «Свойства живчиков млекопитающих сохранять биологическую полноценность после быстрого замораживания» (№ 103, приоритет от 1 июня 1947 г.), авторами которого являются выдающиеся отечественные учёные В.К. Милованов, И.И. Соколовская и И.В. Смирнов. В формуле открытия констатируется: «Экспериментально установлено неизвестное ранее свойство живчиков млекопитающих сохранять биологическую полноценность и генетическую информацию после замораживания при температуре ниже -20°С, например в сжиженных газах, с получением нормального потомства от замороженного семени». Благодаря этому открытию селекционеры располагают сейчас богатейшим генетическим материалом: накоплены сотни миллионов доз спермы высокоценных быков, жеребцов, хряков и других видов сельскохозяйственных и диких животных [1-4].

Метод криоконсервации спермы барана получил определённое распространение в практике овцеводства, открыл возможности улучшения селекционной работы за счёт рационального использования генетического потенциала наиболее ценных животных, транспортировки и широкого обмена спермой [3, 5]. Однако, как показывает практика, потенциальные возможности этого перспективного метода реализуются не в полной мере, основной причиной чего является низкая (30-45%) оплодотворяемость овец, осеменённых

замороженной спермой [3, 6]. В то же время экспериментально было доказано, что при внутрима-точном (внутриутробном) введении замороженной спермы оплодотворяемость овец достигает 60-70%, а в отдельных опытах - до 80-85% [7, 11]. Это свидетельствовало о том, что, несмотря на различные повреждения в процессе криоконсервации и дефростации, спермии сохраняют достаточно высокую биологическую полноценность и оплодотворяющую способность.

В литературе есть результаты внутриматочного лапароскопического осеменения замороженной спермой овец, как правило, после предварительной гормональной синхронизации эструса. В ранее проведённом опыте при внутриматочном осеменении овец замороженной спермой объягнилось 50,7% овец [7]. В аналогичном эксперименте получили оплодотворяемость 57,8-66,0% [12]. В экспериментах, проведённых на овцах ставропольской породы, были получены следующие результаты: от 868 овец, осеменённых внутриматочно замороженной спермой с помощью лапароскопии, было получено 473 ягненка (оплодотворяемость составила 54,5%). При этом колебания между разными баранами по показателю оплодотворяемости составили от 23,4 до 69,2% [8, 9]. В аналогичном эксперименте из

5 овец, эструс у которых выявляли через каждые

6 час. и осеменили через 24 час. после выявления, объягнилось 4 гол., или 80% [12].

Материал и методы исследования. Собственное исследование по внутриматочному осеменению овец замороженной-оттаянной спермой проведено в осенний сезон 2016 г. Сперма была заморожена в гранулах объёмом 0,2 мл и хранилась в жидком азоте при температуре -196°С. Перед внутрима-

* Исследование поддержано программой развития биоресурсных коллекций ФАНО