СЕПАРАТОР-ОЧИСТИТЕЛЬ МОЛОКА
MILK SEPARATOR-CLEANER

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству и может быть использовано для очистки молока от механических загрязнений в линиях его первичной обработки и переработки.
Известен бестарельчатый герметический молокоочиститель CM 595R датской фирмы «Титан» (Липатов Н.Н. Сепарирование в молочной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1971, 400 с., с.24-26), содержащий полый барабан с установленными в нем распределительными трубками для подачи в него молока и напорный диск вывода его после центробежной очистки от механических загрязнений.
Недостатком его является плохая очистка молока от мелких частиц загрязнений и невозможность выделения из него легких примесей, частиц с удельной плотностью меньше молока.
Наиболее близким к заявленному решению является многокамерный осветляющий сепаратор с отводом фугата под напором (Соколов В.И. Современные промышленные центрифуги. Изд. второе. - М.: Машиностроение, 1967 г. - 524 с., с. 466-467), в верхней части ротора этого сепаратора, между верхним днищем и днищем, служащим для крепления концентрических вставок, образована камера, в которой расположен неподвижный диск, имеющий радиальные каналы.
Недостатками его является различная скорость и длительность осаждения частиц загрязнений из-за увеличения расстояния от центра вращения ротора и равных зазоров между концентрическими вставками, а также унос уже осевших загрязнений с поверхности концентрических вставок.
Задачей изобретения является повышение степени очистки молока от механических загрязнений с плотностью, отличающейся от плотности молока, и обладающих низким коэффициентом трения о поверхности концентрических вставок.
Поставленная задача решается тем, что в сепаратор-очистителе молока в верхней части ротора, между верхним днищем и днищем, служащим для крепления концентрических вставок, образована камера, в которой расположен неподвижный диск, имеющий радиальные каналы, концентрические вставки с торцов оборудованы двухсторонними кольцевыми выступами, один из которых направлен во внутрь концентрической вставки, другой наружу с образованием на поверхности каждой концентрической вставки грязевого пространства для сбора механических загрязнений. Концентрические вставки установлены между собой с шагом, постепенно уменьшающимся к периферии ротора, и соединены между собой лопатками в верхней и нижней частях вставки в единый блок вставок ротора. Лопатки соединения концентрических вставок в единый блок установлены под острым углом к оси вращения ротора.
Изобретение поясняется чертежами: на фиг.1 представлена схема барабана сепаратора-очистителя молока, на фиг.2 вставка с кольцевыми выступами, на фиг.3 разрез кольцевых вставок с лопатками на фиг.1, фиг.4 разрез лопатки в концентрической вставке.
Сепаратор-очиститель молока (фиг.1) содержит корпус 1 и установленный в нем ротор 2, содержащий днище 3, распределитель подаваемого молока 4, концентрические вставки 5, установленные в роторе с шагом постепенно уменьшающимся к периферии ротора 2 и соединенные между собой в единый блок верхними 6 и нижними 7 лопатками, крышка ротора 8, в полости 9 которой неподвижно установлен напорный диск 10 очищенного молока, хвостовик 11 которого в виде трубки соединен с подающим на очистку молока трубопроводом 12 и имеет патрубок 13 для отвода под напором очищенного молока из сепаратора-очистителя молока.
Ротор 2 установлен на вал 14 приводного механизма сепаратора-очистителя молока, а подающий молоко трубопровод 12 соединен с приемной воронкой 15 для молока. Между днищем 3 и крышкой ротора 8 установлено уплотнительное резиновое кольцо 16.
Каждая концентрическая вставка 5 (фиг.2) ротора 2 оборудована двухсторонними кольцевыми выступами 17 и 18 соответственно в верхней и нижней частях вставки, причем один из выступов 19 и 20 направлен во внутрь концентрической вставки, а другой 21 и 22 - наружу ее с образованием на поверхности каждой концентрической вставки грязевых пространств 23 и 24 для сбора соответственно легких и тяжелых частиц загрязнений.
Соединение концентрических вставок 5 в единый блок (фиг.3) осуществляется лопатками 6 и 7, которые устанавливаются под острым углом (фиг.4) к оси вращения ротора 2 для подпора молока при подаче в полости между концентрическими вставками 5 до очистки и в напорный диск 10 после его очистки.
Работает сепаратор-очиститель молока следующим образом: из приемной воронки 15 очищаемого молоко, по подающему трубопроводу 12, поступает в распределитель молока 4, установленный в роторе 2 и далее на днище 3, где оно попадает в рабочую зону каждой концентрической вставки 5. Под действием центробежной силы поток молока, поднимаясь между стенками концентрических вставок 5 под дополнительным напором нижних лопаток 7, установленных под острым углом к оси вращения в сторону вращения ротора 2, подвергается действию центробежного поля. Под его действием происходит осаждение частиц загрязнений молока на стенках концентрических вставок 5: на внешней стороне легких, а внутренней - тяжелые примеси соответственно, образуя слой грязи в пространствах 23 и 24 между кольцевыми выступами 19 и 21, 20 и 22, очищенное молоко из концентрических вставок 5 поступает к верхним лопаткам 6 блока концентрических вставок 5 и под действием центробежной силы поток молока подается в полость 9 неподвижного напорного диска 10 и далее по зазору между его хвостовиком и подающим трубопроводом 12 под давлением, в выходной патрубок 13 очищенного молока.
Длительность непрерывной работы сепаратора-очистителя определяется объемом грязевых пространств на поверхностях концентрических вставок и степенью загрязнения молока, после чего процесс очистки молока прерывается, ротор сепаратора-очистителя разбирается для чистки от загрязнений и мойки. Далее после сборки его работа сепаратора-очистителя возобновляется в описанной выше последовательности.