Население решило подсластить жизнь

В Татарстане наблюдается ажиотажный спрос на товары длительного хранения. Наиболее активно жители скупают сахарный песок. В результате его двухмесячный запас на складах иссяк за пару недель – в регион завозят новую партию. Власти обещают, что продукты в магазинах не закончатся, и призывают население не создавать искусственный спрос. Эксперты считают, что ажиотаж спадет, если «в ходе геополитического кризиса начнет проявляться оптимальное решение».

Фото: Алексей Мальгавко, Коммерсантъ

Власти Татарстана заявили об отсутствии угрозы дефицита продуктов. «Предпосылок продовольственного дефицита нет»,— сказал на брифинге в кабмине республики во вторник вице-премьер, глава минсельхозпрода региона Марат Зяббаров. «Продуктами питания республика обеспечена в достаточном количестве»,— заверил он.

Министр утверждает, что в регионе сформированы двухмесячные запасы сахарного песка, подсолнечного масла и муки. «Некоторые торговые сети ограничили выдачу товаров в одни руки», по его словам, лишь для того, чтобы предотвратить спекуляцию. Чиновник призвал жителей региона не создавать искусственный спрос, скупая продукты.

Согласно докладу господина Зяббарова, больше всего ажиотаж коснулся сахарного песка – его закупки населением выросли в 16 раз. В результате, по словам министра, запасы продукта в розничных торговых сетях за неделю сократились с 57 до 17 дней (данные на 14 марта). Потребление подсолнечного масла выросло в 9 раз, его количества должно хватить на 58 торговых дней, соли – в семь раз (запас на 20 дней), гречки – в пять раз (запас – 34 дня), других круп – в четыре раза (запас – 47 дней), мороженного мяса – в три раза (запас – 35 дней), детского питания – в три раза (запас – 229 дней).

При этом покупатели почему-то охладели к молоку длительного хранения, объем которого на складах продавцы существенно пополнили: за неделю запасы возросли с 78 до 143 торговых дней. Также уменьшилось потребление мороженной рыбы (запас вырос со 119 до 204 дней) и мясных и рыбных консервов (с 450 до 597).

Марат Зяббаров заявил, что в республике не планируют вводить госрегулирование цен на продукты. «На сегодняшний день мы не видим необходимости регулирования цен ни по одному виду продукции, потому что у нас в наличии все имеется»,— сказал министр.

В то же время он отметил резкое подорожание ряда категорий товаров: «За прошедшую неделю нами отмечен существенный рост цен на сахар и овощную продукцию». Согласно данным министерства, с 25 февраля по 4 марта более всего выросли цены на помидоры – на 11,8% (177,6 руб. за кг), морковь – на 10,3% (42,6 руб. за кг), капусту – на 8,4%, огурцы – на 4,7% (183,8 руб. за кг). Молоко и творог подорожали на 4,3% (до 57,2 руб. и 321,2 руб., соответственно), сливочное масло – на 3,1% (606,1 руб.) и сметана – на 3% (191,9 руб.). Сахарный песок за неделю прибавил в цене 3,2%, а за месяц — 6,6%. И это не предел: господин Зяббаров сказал, что пока в магазинах региона сахар выставляют из старого завоза, а со следующей недели будет из нового, который производители отдают дороже. «Рост цен, коллеги, он неизбежен»,— признал министр.

«На товары личной гигиены и бытовой химии на данный момент ажиотажного спроса не наблюдается»,— сообщил участвовавший в брифинге заместитель министра промышленности и торговли Татарстана Герман Лернер. По данным торговых сетей, запасов непродовольственных товаров первой необходимости должно хватить на срок от 33 до 200 дней, в зависимости от вида продукции. По словам господина Лернера, с 11 по 14 марта цены повысились на стиральный порошок, туалетную бумагу, зубные пасты и щетки, а также детские подгузники. На сколько – чиновник не уточнял. «Ценовая политика держится на контроле»,— успокоил он.

Главный аналитик компании «Алор Брокер» Алексей Антонов считает, что ажиотажный спрос на товары может снизиться, если «в ходе геополитического кризиса начнет проявляться оптимальное решение для всех сторон, тогда градус напряжения спадет автоматически». «Либо население полностью удовлетворит свои потребности запастись впрок и займет выжидательную позицию»,— добавляет он. По оценке эксперта, при сохранении такого же высокого спроса на определенные группы товаров, цены могут вырасти в пределах 1-3%. «Если запасы будут распроданы и спрос не прекратится, при этом с поставками новой продукции будут трудности, то тут рост цен может быть более активным, при этом может возникнуть некий теневой рынок, где население начнет избавляться от ранее припасенной продукции. Но такой вариант, конечно, маловероятен»,— заключил господин Антонов.