СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЧАЙНОЙ ЗАВАРКИ УСТРОЙСТВОМ ДЛЯ ОТЖИМА ЗАВАРНОГО ЧАЯ

Способ получения чайной заварки устройством для отжима заварного чая, содержащий операции по сбору чайных стеблей и листьев их ферментации и сушки, отличающийся тем, что:
- регламентировано размещают полученный чай в чайных пакетиках прямоугольной, граненной и/или округлой формы с ниткой, состоящих из натурального древесного волокна (65-75%), термопластического волокна (15-23%) и волокна абаки (10%), которыми обеспечивают пропускание воды и химическую нейтральность;
- заваривают чай в течение 3-15 мин при температуре 100-95°C;
- используют нитку для подачи пакетированного чая, который подают в пространство между двумя плоскими поверхностями, из тонколистового дерева, металла, стекла и/или полимерного материла, не имеющего химического воздействия на воду, перфорированными, или без перфораций, с одной стороны и рифлеными с противоположной;
- отжим заваренного чая производят сжатием оппозитно расположенных и сопрягаемых между собой вышеупомянутых поверхностей.