СОСТАВНОЙ НОЖ-НАСАДКА ДЛЯ КУХОННОГО КОМБАЙНА
COMPOSITE BLADE-NOZZLE FOR FOOD PROCESSOR

Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к вращающимся ножам, в частности к вращающемуся ножу-насадке для кухонного комбайна.
Уровень техники
Кухонный комбайн содержит рабочую чашу, через которую проходит вал электродвигателя. Вал приспособлен для работы с различными насадками, использующимися для резки, смешивания или иных технологических операций, производимых в чаше.
Изобретение направлено на создание эффективной в работе и экономичной в производстве насадки с четырьмя режущими ножами.
Раскрытие изобретения
Задачей изобретения является создание ножа-насадки для кухонного комбайна, содержащего две пары ножей, расположенных одна над другой, причем каждая пара ножей предпочтительно представляет собой единую деталь с двумя режущими кромками. В предпочтительных вариантах осуществления изобретения верхняя пара ножей размещена на втулке, изготовленной отдельно и установленной на ступице, содержащей нижнюю пару ножей.
Краткое описание чертежей
На фиг.1 показан нож-насадка для кухонного комбайна, вид в перспективе;
на фиг.2 - то же, в другом положении;
на фиг.3 - устройство, изображенное на фиг.1, вид в разрезе;
на фиг.4 - устройство, изображенное на фиг.1, вид в перспективе с пространственным разделением деталей.
Варианты осуществления изобретения
Как показано на фиг.1 и 2, насадка 10 с четырьмя ножами для обработки продуктов содержит полую ступицу 11, выполненную с возможностью размещения на ней нижней пары 12 ножей и верхней пары 13 ножей. В предпочтительных вариантах осуществления изобретения нижние и верхние ножи 12 и 13 идентичны по конструкции (или подобны), причем предпочтительно каждая пара ножей изготовлена в виде единой детали. Каждую заготовку выполняют так, чтобы получить две диаметрально противоположные режущие кромки. Пары 12 и 13 ножей расположены одна над другой и предпочтительно выровнены вдоль вертикальной оси. Режущие кромки каждой пары ножей расположены в разных плоскостях, в результате чего насадка содержит режущие кромки в четырех плоскостях.
Как показано на фиг.3, ступица 11 представляет собой относительно тонкостенную отформованную деталь с отверстием 31, выполненным в нижней части и коническим наконечником 32. Наконечник 32 имеет плоский верхний конец 33, в котором образовано центральное отверстие 34. Наконечник 32 в своей внутренней части содержит охватывающую часть 33 шлицевого соединения, сопрягающуюся с охватываемой частью вала привода кухонного комбайна. Нижняя пара 12 ножей запрессована в ступицу 11.
Как показано на фиг.4, верхняя пара ножей 13 запрессована во втулку 41. Предпочтительно ступица 11 неразъемно соединяется с втулкой 41. Как показано на фиг.3, на ступице между верхней и нижней парами 12 и 13 ножей имеется цилиндрический участок 35. На фиг.4 показано, что этот цилиндрический участок 35 завершается, например, упорным фланцем 37, по окружности которого расположены на одинаковом расстоянии друг от друга зубцы 36, обычно располагающиеся выше верхней пары ножей 13. На поверхности ступицы 11 выполнена канавка 38.
Как показано на фиг.3 и фиг.4, в верхней части втулки 41 на внутренней стороне обода 42 имеется выступ, внутренний диаметр которого сопрягается с канавкой 38. Внутренний диаметр выступа номинально меньше диаметра участков ступицы, примыкающих к канавке 38. В процессе изготовления втулку 41 с запрессованной в ней парой 13 ножей насаживают сверху на ступицу 11. Когда детали окончательно подогнаны, пазы 43, расположенные по окружности в нижней части втулки, входят в зацепление с зубцами 36. За счет такого расположения зубцов 36 и пазов 43 крутящий момент от ступицы 11 передается верхней паре 13 ножей. Для ограничения перемещения втулки 41 в осевом направлении выступ на верхней части обода 42 захватывается канавкой 38. Втулка при насадке на ступицу слегка расширяется и возвращается к своей исходной форме после того, как выступ вошел в канавку 38. Для предотвращения попадания кусочков перерабатываемых продуктов между ступицей 11 и втулкой 41 имеются полимерные уплотнительные кольца 44 и 45, которые различным образом могут быть вставлены в канавку 38, расположенную напротив зубцов 36, и в кольцевой зазор 39 между нижней частью втулки 41 и верхней частью или упорным фланцем 37 цилиндрического участка 35 ступицы 11.
Следует отметить, что втулка 41 и ступица 11 имеют соответствующие выступы 50 как выше, так и ниже каждого ножа. За счет выступов 50 увеличивается контактная площадь соединения ножей с втулкой и ступицей.
Несмотря на то, что настоящее изобретение описано со ссылками на конкретные элементы и детали конструкции, такую конструкцию следует рассматривать как пример реализации изобретения, а не как ограничение объема или сущности изобретения. В частности, форма режущих кромок и форма заготовки с двумя режущими кромками не ограничивают объем или сущность изобретения.