СПОСОБ МОДИФИЦИРОВАНИЯ ВКУСОВОГО ВОСПРИЯТИЯ СЪЕДОБНОГО ПРОДУКТА ПУТЕМ ДОСТАВКИ АРОМАТА НА УПАКОВКЕ ЭТОГО ПРОДУКТА И ПОЛУЧЕННЫЙ В РЕЗУЛЬТАТЕ СЪЕДОБНЫЙ ПРОДУКТ

1. Способ модификации воспринимаемого вкуса термообработанного молочного продукта горячего заполнения посредством доставки аромата, включающий стадии:
a. нанесения от 0,003 до 0,1 г ванилина на поверхность упаковки для указанного молочного продукта;
b. введения указанного молочного продукта в упаковку; и
с. высвобождения ванилина в атмосферу перед индивидуальным потреблением указанного молочного продукта, при этом, после доставки аромата и потребления молочного продукта, потребитель воспринимает молочный продукт как не имеющий нежелательных характеристик термообработки.
2. Способ по п.1, в котором указанный по меньшей мере один аромат наносят на внешнюю сторону упаковки в контакте с крышкой упаковки, причем указанный по меньшей мере один аромат высвобождается при удалении крышки.
3. Молочный продукт горячего заполнения, содержащий:
а. упаковку, по меньшей мере частично вмещающую молочный продукт горячего заполнения;
b. ванилин, прикрепленный к упаковке с возможностью высвобождения ванилина в атмосферу, при этом, при выделении ванилина в атмосферу и при потреблении молочного напитка потребителем, потребитель воспринимает модифицированный вкус молочного продукта, причем указанная модификация вкуса состоит в свежести и маскировке привкусов.
4. Продукт по п.3, в котором ванилин высвобождается перед питьем.
5. Продукт по п.3, в котором ванилин высвобождается во время питья.
6. Продукт по п.3, в котором ванилин прикреплен к внешней стороне упаковки.
7. Продукт по п.6, в котором ванилин прикреплен к внешней стороне упаковки в контакте с крышкой упаковки так, что ванилин высвобождается при удалении крышки.
8. Способ маскировки привкусов съедобного продукта, подвергнутого высокотемпературной обработке, после которой съедобный продукт содержит привкусы вследствие воздействия высокой температуры, включающий:
a. нанесение от 0,003 до 0,1 г по меньшей мере одного аромата, выбранного из группы, состоящей из цитрусового масла и ванилина на упаковку для указанного съедобного продукта;
b. упаковывание указанного съедобного продукта в упаковку; и
с. высвобождение указанного по меньшей мере одного аромата в атмосферу перед индивидуальным потреблением указанного съедобного продукта, при этом после доставки аромата и потребления съедобного продукта потребитель воспринимает съедобный продукт как не содержащий привкусов.
9. Способ по п.8, в котором съедобным продуктом является апельсиновый сок, а указанным по меньшей мере одним ароматом является цитрусовое масло.
10. Способ по п.8, в котором съедобным продуктом является молочный продукт горячего заполнения, а указанным по меньшей мере одним ароматом является ванилин.
11. Упакованный апельсиновый сок, содержащий:
а. упаковку, по меньшей мере частично вмещающую апельсиновый сок; и
b. цитрусовое масло, прикрепленное к упаковке, причем цитрусовое масло способно высвобождаться в атмосферу, при этом после высвобождения цитрусового масла в атмосферу и потребления апельсинового сока, потребитель воспринимает модифицированный вкус апельсинового сока, причем модификация вкуса состоит в свежести и маскировке привкусов.
12. Упакованный апельсиновый сок по п.11, в котором цитрусовое масло высвобождается перед питьем.
13. Упакованный апельсиновый сок по п.11, в котором цитрусовое масло высвобождается во время питья.
14. Упакованный апельсиновый сок по п.11, в котором цитрусовое масло прикреплено к внешней стороне упаковке.
15. Упакованный апельсиновый сок по п.11, в котором цитрусовое масло прикреплено к внешней стороне упаковке в контакте с крышкой упаковки так, что аромат цитрусового масла высвобождается при удалении крышки.