МАШИНА ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО НАНЕСЕНИЯ ПОКРЫТИЯ НА ВАФЕЛЬНЫЕ ЛИСТЫ

МАШИНА ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО НАНЕСЕНИЯ ПОКРЫТИЯ НА ВАФЕЛЬНЫЕ ЛИСТЫ
Данная полезная модель относится к оборудованию кондитерской промышленности, а именно к машине для автоматического нанесения покрытия на вафельные листы.
При изготовлении вафельных кондитерских изделий выпеченные вафельные листы покрывают начинкой (кремом), после чего покрытые вафельные листы штабелируют, т.е. укладывают один на другой с получением вафельного блока. Полученный вафельный блок калибруют и разрезают на куски желаемого размера с получением готовых вафельных изделий.
Типичная машина для автоматического покрытия кремом вафельных листов (машина АК) изготавливается фирмой Хебенштрайт-Рапидо (Hebenstreit-Rapido). Машина АК содержит раму и установленные на ней ленточный и ременный транспортеры, контактную намазочную головку, а также устройства для штабелирования и калибровки. Ленточный транспортер поочередно подает выпеченные вафельные листы к контактной намазочной головке, причем лента TjJaHcnopTepa выполнена с возможностью опускания на небольшое расстояние, если вафельный лист является последним (верхним) в блоке и не должен покрываться кремом. Таким образом, при опущенной ленте транспортера лист не контактирует с намазочной головкой, а при поднятой
Описание
ленте транспортера осуществляется контакт листа с намазочной головкой и соответственно его покрытие кремом. После намазочной головки покрытые вафельные листы поступают на ременном транспортере на штабелирование. Этот транспортер содержит несколько ремней, на которых транспортируется вафельный лист. Поскольку штабелирование покрытых кремом вафельных листов осуществляют непосредственно на ременном транспортере, который не обеспечивает опоры для всей площади листа, края которого выходят за пределы крайних ремней, то даже при соблюдении всех предосторожностей вафельные листы, а именно те, которые являются нижними в вафельных блоках, повреждаются по краям.
Таким образом, существует потребность в создании машины для автоматического нанесения покрытия на вафельные листы, которая позволила бы исключить повреждения вафельных листов при получении вафельных блоков.
Эта задача решается данной полезной моделью посредством того, что штабелирующее устройство снабжено поддерживающим столом, установленным с возможностью поднятия и опускания, и подвижными салазками для съема вафельных листов с ременного транспортера и передачи их на поддерживающий стол. При таком выполнении штабелирующего устройства поступающие на штабелирование покрытые кремом вафельные листы могут поочередно подаваться подвижными салазками на поддерживающий стол, который обеспечит опору для всей площади нижнего листа штабелируемого вафельного блока, что в свою очередь позволит практически полностью исключить повреждения нижних вафельных листов по краям при штабелировании листов в вафельный блок.
Для надежной подачи покрытых кремом вафельных листов (или
непокрытого кремом верхнего в блоке вафельного листа) служит расположенный за салазками упор, а также датчик присутствия вафельного листа, соединенный с электронным управляющим узлом.
Кроме того, в предпочтительном варианте выполнения машины, для подъема и опускания ленты транспортера для подачи вафельных листов к намазочной головке, указанный транспортер установлен одним своим концом на шарнире с возможностью качания другого конца, соединенного со средством поднятия и опускания, которым обычно является поршень пневмоцилиндра, установленного на раме машины и связанного с управляющим его работой электронным узлом.
Далее предлагаемая полезная модель поясняется со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:
Фиг. 1 - общий вид в перспективе машины по изобретению, и
Фиг. 2 - вид сверху машины по Фиг. 1.
Представленная в общем виде в перспективе на Фиг. 1 машина для нанесения покрытия на вафельные листы (МАНП) содержит раму
I,на которой установлены ленточный 2 и ременный 3 транспортеры, привод 4 транспортера, намазочная головка 5, расположенная над ленточным транспортером 2 и содержащая прижимной вал 6 и намазывающий барабан 7, резервуар 8 для покрывающей массы, подаваемой на намазочную головку 5, а также устройство 9 для штабелирования покрытых вафельных листов в вафельный блок и устройство 10 для калибровки полученного вафельного блока.
Штабелирующее устройство 9 снабжено поддерживающим столом казаны) с ременного транспортера 3 и передачи их на поддерживающий стол 11. Площадь поддерживающего стола 11 соответствует площади вафельных листов или превышает ее. За салазками расположен упор 13, а также датчик 14 присутстВИЯ вафельного листа, соединенный с электронным управляющим узлом. Еще один датчик присутствия расположен перед намазочной головкой 5. Для подъема и опускания ленты транспортера для подачи вафельных листов к намазочной головке 5, ленточный транспортер 2 шарнирно установлен одним своим концом с возможностью качания другого конца, соединенного со средством поднятия и опускания, в качестве которого показан пневмоцилиндр 15, установленный на раме 1 машины и связанный с управляющим его работой электронным узлом. В частности, могут использоваться системы управления и электронное оборудование, производимые для таких машин фирмой Siemens. В машине также имеется калибрующее устройство 16, предназначенное для придания вафельному блоку требуемой толщины. Это устройство имеет традиционную конструкцию и подробно не описывается. Машина работает следующим образом. Оператор вводит с пульта в электронный узел управления необходимые данные, в частности, количество листов в формируемом вафельном блоке. Охлажденные вафельные листы поочередно подаются по ленточному транспортеру 2 к намазочной головке. По сигналу датчика присутствия вафельного листа срабатывает пневмоцилиндр, поднимающий транспортер 2, и вафельный лист проходит под прижимной вал б. Прижатый к ленте вафельный лист проходит под намазывающим барабаном 7, снимая с него крем и таким образом покрывается слоем крема. Если вафельный лист является покровным (т.е. верхним в вафельном блоке), то он не должен покрываться кремом, и тогда пневмоцилиндр 15 опускает ленточный транспортер 2 так, чтобы вафельный лист проходил под намазывающим барабаном, не контактируя с ним.
После намазочной головки вафельные листы поочередно поступают на штабелирование, перемещаясь по ременному транспортеру 3. Очередной вафельный лист, поступивщий на щтабелирование, прижимается к упору 13, и по сигналу датчика 14 присутствия вафельного листа срабатывает привод салазок 12, которые совершают возвратно-поступательное движение, укладывая вафельный лист на поддерживающий стол 11. Затем операция повторяется, а когда количество листов достигнет заданного оператором количества, поддерживающий стол 11 опускается, передавая укомплектованный вафельный блок на ремни транспортера 3, который направляет вафельный блок в калибрующее устройство 16.
Предлагаемая полезная модель описана выше посредством примера ее выполнения, и будет понятно, что в ней возможны многочисленные модификации, не выходящие из объема прилагаемой формулы полезной модели.