СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ ТРАНСПОРТНОГО СТРЕССА СВИНЕЙ
METHOD OF PREVENTION TRANSPORT STRESS OF PIGS

Изобретение относится к животноводству, в частности к способам профилактики транспортного стресса свиней.
Наиболее близким аналогом предлагаемому способу является метод профилактики транспортного стресса животных путем активизации физиологических адаптационных механизмов, заключающийся в стабилизации обмена веществ при возникновении транспортного стресса посредством скармливания животным в смеси с концентрированными кормами за 4-5 сут до их транспортировки в дозе 210-230 мг/кг живой массы в сутки добавки, включающей, мас.%: бишофит 78,75-80,85; аскорбиновую кислоту (витамин C) 0,15-0,25; глюкозу 19-21 (Патент RU №2153802, кл. A01K 67/02).
Недостатками этого метода являются:
- большая трудоемкость при приготовлении корма;
- необходимость привлечения высококвалифицированных специалистов;
- недостаточный эффект при профилактике транспортного стресса.
Задачей предлагаемого способа является снижение трудоемкости, исключение использования высококвалифицированных специалистов и повышение эффективности способа при профилактике транспортного стресса.
Поставленная задача решается благодаря тому, что в известном способе профилактики транспортного стресса, заключающемся в активизации физиологических адаптационных механизмов, согласно изобретению активизацию физиологических адаптационных механизмов осуществляют путем ежедневного воздействия импульсным низкоинтенсивным инфракрасным излучением на поверхность кожи в зоне локализации биологически активных центров (БАЦ) №4, №23, №33, №37, №50, №59 частотой 600 Гц, мощностью 10 мВт с экспозицией 256 секунд на каждый центр за десять дней до транспортировки.
Для пояснения сущности предлагаемого способа представлена Фиг.1.
На фигуре показаны биологически активные центры:
№4 - на дорзо-медиальной линии тела между последним грудным и первым поясничным позвонками.
№23 - на половине расстояния между пояснично-крестцовым сочленением и маклоком.
№33 - в центре средней ягодичной мышцы на расстоянии одной ширины ладони и 2-х поперечников пальцев от дорзо-медиальной линии тела.
№37 - три поперечника пальца каудально середине заднего края лопатки и четыре ширины ладони от дорзо-медиальной линии тела.
№50 - на середине расстояния между коленным суставом и пяточным бугром.
№59 - на вентральной медиальной линии, на четыре поперечника пальца каудально грудной кости.
2
Источником импульсного низкоинтенсивного инфракрасного излучения служил лазерный аппарат «Мустанг» с широким диапазоном длин волн, частот излучения от 80 Гц до 3000 Гц, временем регулируемой экспозиции от 4 с до 256 с. Прибор имеет клавиатуру набора частоты импульсов излучения и времени экспозиции, потенциометр регулирования мощности излучения. Воздействие на центры осуществляли магнито-лазерной насадкой МЛО-1К, создающей импульсное излучение длиной волны 0,89 мкм. Площадь излучения 6 см.
Биологический эффект в живом организме при воздействии низкоинтенсивного лазерного излучения проявляется, прежде всего, в увеличении кровообращения в зоне локализации БАЦ №4, №23, №33, №37, №50, №59 и активизации обмена веществ; стимуляции электролитического обмена в протоплазмах клеток и восстановлении клеток за счет увеличения производства АТФ, потребления кислорода, синтеза протеинов, нуклеиновых кислот и активизации многочисленных цитоплазматических ферментов, а также стимулирующего влияния на иммунную систему.
Перед воздействием на биологически активные центры №4, №23, №33, №37, №50, №59 в них измеряли уровень биопотенциала и вычисляли среднюю величину. Для измерений биопотенциала биологически активных центров (БАЦ) может использоваться любой прибор, предназначенный для проведения электроакупунктуры или снятия показаний биопотенциалов БАЦ кожи человека и животных, например приборы типа ЭЛАП.
За 10 дней до предполагаемого срока транспортировки животных к месту убоя было сформировано три группы свиней крупной белой породы. Общее количество животных в группах составляло 15 голов, в возрасте 8-10 месяцев, средняя живая масса 90-115 кг.
Вначале перед опытом животных взвешивали и измеряли уровень биопотенциала БАЦ №4, №23, №33, №37, №50, №59.
Первая группа являлась контрольной.
Свиньи второй группы за 5 дней до транспортировки подвергались ежедневному воздействию на указанные БАЦ импульсным низкоинтенсивным инфракрасным излучением частотой 600 Гц, мощностью 10 мВт с экспозицией 256 секунд на каждый центр.
Свиньям третьей группы стимуляцию БАЦ осуществляли за 10 дней до предполагаемого срока транспортирования в тех же режимах и дозах.
Перед опытами у животных всех групп измеряли уровень биопотенциала указанных центров и осуществляли их взвешивание. Все манипуляции производили в утренние часы до кормления.
Транспортировку осуществляли при помощи специально оборудованного для перевозки животных автомобиля марки МАЗ на расстояние 86 км к месту убоя на мясокомбинат.
После транспортировки и выгрузки животных осуществляли их взвешивание, затем после убоя изучали мясные качества полученных туш (массу парной туши, выход туши, убойную массу, убойный выход).
Пример 1. У хрячка живой массой 104,8 кг проводилось измерение биоэлектрического потенциала миллиамперметром типа ЭЛАП в шести биологически активных центрах кожи №4, №23, №33, №37, №50, №59, средний биопотенциал составил 60,3 мкА. Далее за пять дней до транспортировки на поверхность кожи в зону локализации каждого центра ежедневно воздействовали при помощи лазерного аппарата «Мустанг» частотой 600 Гц, мощностью 10 мВт с экспозицией 256 секунд. После пяти дней стимуляции БАЦ средний уровень биопотенциала по шести центрам составил 65,5 мкА, живая масса 105,8 кг. Увеличение уровня биопотенциала биологически активных центров свидетельствует об активации физиологических адаптационных механизмов вследствие стимуляции. После транспортировки средний биопотенциал составил 70,3 мкА, живая масса 103,5 кг.
Далее установлено, что масса парной туши составила 69,8 кг, выход туши 67,4%, убойная масса 74,1 кг, убойный выход 71,6%.
Пример 2. У хрячка живой массой 101,6 кг проводилось измерение биоэлектрического потенциала миллиамперметром типа ЭЛАП в шести БАЦ кожи №4, №23, №33, №37, №50, №59, средний биопотенциал по шести центрам составил 61,6 мкА. Далее за десять дней до транспортировки на поверхность кожи в зону локализации каждого центра ежедневно воздействовали при помощи лазерного аппарата «Мустанг» частотой 600 Гц, мощностью 10 мВт с экспозицией 256 секунд. После десяти дней стимуляции биологически активных центров уровень биопотенциала составил 70,3 мкА, живая масса 104,4 кг. Увеличение уровня биопотенциала биологически активных центров свидетельствует об активации физиологических адаптационных механизмов вследствие стимуляции. После транспортировки средний биопотенциал составил 72,6 мкА, живая масса 103,0 кг. Далее установлено, что масса парной туши составила 70,6 кг, выход туши 68,5%, убойная масса 73,2 кг, убойный выход 71,1%.
У остальных животных всех опытных групп аналогичным образом был измерен биопотенциал в шести биологически активных центрах кожи №4, №23, №33, №37, №50, №59, определена его средняя величина, животные были взвешены до и после транспортирования, установлена масса парной туши, выход туши, убойная масса, убойный выход.
Данные о влиянии ежедневной стимуляции биологически активных центров кожи №4, №23, №33, №37, №50, №59 импульсным низкоинтенсивным инфракрасным излучением на динамику уровня биопотенциала, живой массы и показатели мясной продуктивности свиней представлены в таблице 1.
Таблица 1.
Показатели
1 группа (контроль)
2 группа (5 дней)
3 группа (10 дней)
Количество животных, голов
5
5
5
Уровень биопотенциала БАЦ до стимуляции, мкА
61,1±1,56
60,6±2,23
61,8±1,92
Уровень биопотенциала БАЦ после стимуляции, мкА
61,6±1,87
65,3±2,31
70,3±2,01*
Уровень биопотенциала БАЦ после транспортировки, мкА
75,3±1,89
70,5±2,46
71,8±1,80
Живая масса до стимуляции, кг
96,8±2,78
98,3±2,64
101,1±2,95
Живая масса после стимуляции, кг
99,3±2,67
99,6±2,48
103,3±2,32
Живая масса после транспортировки, кг
93,8±1,88
97,6±2,23
101,9±1,91*
Масса парной туши, кг
65,8±2,30
69,3±2,16
73,8±2,12*
Выход туши, %
69,6
70,6
72,8
Убойная масса, кг
68,6±1,92
72,4±2,31
75,8±1,88*
Убойный выход, %
72,6
73,3
74,6
Различия статистически достоверны по сравнению с контролем: * - p<0,05.
Таким образом, из таблицы видно, что наиболее эффективным является ежедневная стимуляция биологически активных центров низкоинтенсивным инфракрасным излучением частотой 600 Гц, мощностью 10 мВт с экспозицией 256 секунд на каждый центр в течение 10 дней до транспортировки. При этом активизируются физиологические адаптационные механизмы, что выражается в повышении уровня биопотенциала БАЦ, сокращаются потери живой массы при транспортировке и повышаются мясные качества полученных после убоя туш.
Таблица 2.
Трудоемкость способов профилактики транспортного стресса свиней
Способы
Трудоемкость, мин
Известный
75
Предлагаемый
35
При использовании предлагаемого способа снижается трудоемкость, исключается наличие высококвалифицированных специалистов и повышается эффективность профилактики транспортного стресса свиней.