ЕМКОСТЬ ДЛЯ ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ ФРУКТОВ И/ИЛИ ОВОЩЕЙ, СПОСОБ И УСТАНОВКА, В КОТОРЫХ ПРИМЕНЯЮТ ТАКУЮ ЕМКОСТЬ

1. Емкость (200;300;400;500;600) для жидкого или полужидкого продукта, в частности, из фруктов и/или овощей, содержащая резервуар (102) для заполнения упомянутым продуктом (104), отличающаяся тем, что дополнительно содержит:
- по меньшей мере одно отверстие (204,206) для нагнетания нейтрального газа в продукт (104), находящийся в упомянутом резервуаре (102), с целью перемешивания упомянутого продукта (104); и
- по меньшей мере одно выпускное отверстие (210) для удаления упомянутого нагнетаемого нейтрального газа из упомянутого резервуара (102).
2. Емкость (200;300;400;500;600) по предыдущему пункту, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно нагнетательное отверстие (204,206) находится в нижней части упомянутой емкости (200;300;400;500;600), в частности, в нижней четверти упомянутой емкости (200;300;400;500;600).
3. Емкость (600) по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно нагнетательное отверстие (206) выполнено на стенке резервуара (102).
4. Емкость (300;400;500) по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно нагнетательное отверстие (206) находится на уровне трубки (112) отбора продукта (104) из резервуара (102).
5. Емкость (200;600) по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно нагнетательное отверстие (204) выполнено на инжекторе (202;602), в частности, на продольном инжекторе, погруженном в резервуар (102).
6. Емкость (200) по предыдущему пункту, отличающаяся тем, что содержит крышку (108) на резервуаре (102), и тем, что инжектор (202) неподвижно соединен с упомянутой крышкой (108) и погружен в резервуар (102), начиная от упомянутой крышки (108).
7. Емкость (200;300;400;500;600) по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что содержит по меньшей мере одно отверстие (204) питания упомянутой емкости (200;300;400;500;600) нейтральным газом от внешнего источника.
8. Емкость (200;300;400;500) по предыдущему пункту, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно отверстие (206) питания оснащено стерильным фильтром.
9. Емкость (200;300;400;500) по любому из пп. 7 или 8, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно отверстие питания оснащено штуцером (208) быстрого подсоединения, в частности, штуцером типа HANSEN.
10. Емкость по любому из пп. 7-9, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно отверстие питания оснащено вентилем.
11. Емкость (200;300;400;500;600) по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что по меньшей мере одно выпускное отверстие (210) оснащено штуцером (214) для рекуперации газа, выходящего из емкости, в частности, штуцером быстрого подсоединения, в частности, штуцером типа HANSEN.
12. Емкость (200) по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что содержит крышку (108), оснащенную:
- по меньшей мере одним продольным инжектором (202) нейтрального газа, погруженным в резервуар (102) и содержащим одно или несколько отверстий (204) нагнетания нейтрального газа; и
- по меньшей мере одним выпускным отверстием (210) удаления нейтрального газа из упомянутого резервуара (102).
13. Способ использования емкости (200;300;400;500;600) по любому из предыдущих пунктов, содержащей продукт, отличающийся тем, что содержит по меньшей мере одну итерацию следующих этапов:
- нагнетают нейтральный газ в резервуар (102) с целью перемешивания продукта; и
- отбирают по меньшей мере часть упомянутого продукта.
14. Установка, содержащая:
- емкость (200;300;400;500;600) по любому из пп. 1-12, и
- источник нейтрального газа, выполненный с возможностью соединения с упомянутой емкостью.