Способ получения творожного продукта с паприкой

Способ получения творожного продукта с паприкой, включающий получение масляного экстракта из смеси соевого и кукурузного масел в соотношении 70:30 и порошка красной паприки в соотношении масляная смесь и паприка 4:1 соответственно, смешивание 20%-х сливок с отделенным масляным экстрактом в соотношении 4:1 соответственно, сбивание смеси с получением пахты, которую подвергают термокислотной коагуляции при нагревании до 50°C и добавлении 5%-го водного раствора молочной кислоты в количестве 10% от объема пахты, с получением творожного продукта с паприкой.