Морепродуктом по Европам

Снековая компания "Золотой терем", закрепившись на лидирующих позициях в России, решилась покорить Европу. Для успеха проекта нужно всего ничего — поменять вкусовые пристрастия европейцев.

Ни один из опрошенных корреспондентом СФ жителей Норвегии не знает, что представляют собой снеки из рыбы и морепродуктов, которые в России занимают около 30% рынка несладких закусок. Однако скоро у норвежцев появится возможность испробовать российский снековый феномен.

ГК "Золотой терем" собирается уже в июне накормить жителей прибалтийских стран своей продукцией из рыбы и морепродуктов "Баренцев". Затем в течение этого и следующего годов "Баренцев" должен проникнуть в Западную и Восточную Европу (для начала — в Болгарию, Польшу, Германию, а также в скандинавские страны). "Территориальная близость, наличие большого количества отдыхающих из России и близость культур" — так объясняет географический выбор своей компании вице-президент по коммерции Петр Потапов.

Сегодня, по собственным данным снековой компании, на российском рынке сушеных морепродуктов она безусловный лидер с долей 28% в денежном выражении и 26% — в натуральном. Сегмент, на котором специализируется "Золотой терем", самый динамичный: сушеная рыба и морепродукты, по данным Nielsen, прибавляют на 23% в год, тогда как рынок несладких снеков в целом в 2007-м вырос лишь на 11%.

Теперь компания хочет повторить успех на западных рынках. "Золотой терем" планирует потратить в 2008-2009 годах около $600 тыс. только на дистрибуцию, а к 2010-му намерен продать рыбных снеков в СНГ и Европе на 800 млн руб.

Только вот незадача: рыбные снеки — специфический продукт, который активно потребляют лишь россияне и жители СНГ. "Выходить на новый рынок всегда сложно. Но когда речь идет о европейских странах, где снековым рынкам уже по несколько десятилетий, "сложно" — это очень мягко сказано",— заявил топ-менеджер одной из ведущих российских снековых компаний. Мало того, что на этих рынках уже сформировались компании-лидеры, так к тому же жители Европы больше привыкли хрустеть чипсами и грызть орехи.

Однако "Золотой терем" смотрит на свои перспективы оптимистично. "Мы планируем позиционировать наш продукт как рыбный снек",— рассказывает Петр Потапов. Он отмечает, что рыбные продукты потребляются в Европе в больших количествах, так что и снеки из морепродуктов вроде как должны быть востребованы.

Вовсе не факт. "Допустим, мне предлагают тайский плод и уверяют, что это вкусно и полезно. Но он же такой вонючий, я не понимаю, как его можно есть! Для европейцев наши сушеные морепродукты такая же экзотика",— уверяет один из собеседников СФ.