ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СГУЩЕННАЯ КОМПАКТНАЯ ЖИДКАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ С ДИСФАГИЕЙ

1. Применение жидкой энтеральной питательной композиции с энергетической плотностью от 1,0 до 4,0 ккал/мл, вязкостью от 150 до 1800 мПа·с, измеренной при скорости сдвига 50/сек при 20°C, содержащей усвояемые углеводы и жир, где композиция дополнительно содержит по меньшей мере одно из:
a1. от 8 до 20 г белка на 100 мл композиции, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50 мас.% общего содержания белка в композиции,
a2. от 16 до 45 эн.% белка, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50% калорийности содержащегося белка;
и указанная композиция дополнительно содержит:
b. анионные волокна, способные связывать кальций, и
c. каррагинан от 0,015 до 0,25 г на 100 мл композиции,
при получении препарата для лечения/профилактики недостаточного питания или истощения, связанных с дисфагией, и/или профилактики/лечения дисфагии.
2. Применение по п.1, где содержание воды составляет менее чем 60 мас.%, предпочтительно, от 50 до 60 мас.% композиции.
3. Применение по п.1 или 2, где комбинированное количество мицеллярного казеина и казеината составляет по меньшей мере 95 мас.% общего количества белка.
4. Применение по п.1 или 2, где указанные анионные волокна выбраны из группы, состоящей из аравийской камеди, олигосахаридов ксантановой камеди, олигосахаридов геллановой камеди, олигосахаридов пектина, трагакантовой камеди, олигосахаридов камеди карайи, полисахаридов сои, олигосахаридов альгината, олигосахаридов конжаковой камеди, в которых часть анионных групп может быть необязательно этерифицирована.
5. Применение по п.1 или 2, где указанная композиция содержит от 8 до 20 г белка на 100 мл композиции, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50 мас.% общего содержания белка композиции.
6. Применение по п.1 или 2, где указанная композиция представлена в форме единичной дозы, имеющей объем от 10 мл до 250 мл, предпочтительно, от 50 до 150 мл.
7. Применение по п.1 или 2, где указанная композиция имеет вязкость от 250 до 1800 мПа.с, измеренную при скорости сдвига 50/сек при 20°C.
8. Применение по п.1 или 2, где указанная композиция содержит менее чем 5 мас.% крахмала.
9. Жидкая питательная композиция с энергетической плотностью от 1,0 до 4,0 ккал/мл, вязкостью от 150 до 1800 мПа·с, измеренной при скорости сдвига 50/сек при 20°C, содержащая усвояемые углеводы и жир, где композиция дополнительно содержит:
по меньшей мере один из:
a1. от 8 до 20 г белка на 100 мл композиции, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50 мас.% общего содержания белка в композиции,
a2. от 16 до 45 эн.% белка, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50% калорийности содержащегося белка;
и указанная композиция дополнительно содержит:
b. анионные волокна, способные связывать кальций, и
c. каррагинан от 0,015 до 0,25 г на 100 мл композиции.
10. Жидкая энтеральная питательная композиция по п.9, где содержание воды составляет менее чем 60 мас.%, предпочтительно, от 50 до 60 мас.% композиции.
11. Жидкая энтеральная питательная композиция по п.9 или 10, где комбинированное количество мицеллярного казеина и казеината составляет по меньшей мере 95 мас.% общего количества белка.
12. Жидкая энтеральная питательная композиция по п. 9 или 10, где композиции содержит менее чем 5 мас.% крахмала.
13. Жидкая энтеральная питательная композиция по п. 9 или 10, где единичная доза составляет от 10 мл до 250 мл, предпочтительно, от 50 до 150 мл.
14. Жидкая энтеральная питательная композиция по п. 9 или 10 для применения при профилактике/лечении недостаточного питания или истощения, связанных с дисфагией, и/или профилактике/лечении дисфагии.
15. Жидкая энтеральная питательная композиция по п. 9 или 10, имеющая вязкость от 250 до 1800 мПа.с, измеренную при скорости сдвига 50/сек при 20°C.
16. Способ профилактики или лечения недостаточного питания или истощения или снижения риска возникновения недостаточного питания или истощения у пациента, страдающего дисфагией, введением указанному пациенту жидкой энтеральной питательной композиции с энергетической плотностью от 1,0 до 4,0 ккал/мл, вязкостью от 150 до 1800 мПа·с, измеренной при скорости сдвига 50/сек при 20°C, содержащей усвояемые углеводы и жир, где композиция дополнительно содержит:
по меньшей мере один из:
a1. от 8 до 20 г белка на 100 мл композиции, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50 мас.% общего содержания белка в композиции,
a2. от 16 до 45 эн.% белка, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50% калорийности содержащегося белка;
и указанная композиция дополнительно содержит:
b. анионные волокна, способные связывать кальций, и
c. каррагинан от 0,015 до 0,25 г на 100 мл композиции.
17. Способ профилактики или лечения дисфагии у млекопитающего с риском дисфагии введением указанному млекопитающему жидкой энтеральной питательной композиции с энергетической плотностью от 1,0 до 4,0 ккал/мл, вязкостью от 150 до 1800 мПа·с, измеренной при скорости сдвига 50/сек при 20°C, содержащей усвояемые углеводы и жир, где композиция дополнительно содержит:
по меньшей мере один из:
a1. от 8 до 20 г белка на 100 мл композиции, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50 мас.% общего содержания белка в композиции,
a2. от 16 до 45 эн.% белка, где мицеллярный казеин составляет по меньшей мере 50% калорийности содержащегося белка;
и указанная композиция дополнительно содержит:
b. анионные волокна, способные связывать кальций, и
c. каррагинан от 0,015 до 0,25 г на 100 мл композиции.
18. Способ по п.17, где указанное млекопитающее с риском дисфагии страдает инсультом, болезнью Паркинсона, синдромом Альцгеймера, повреждением мозга и рассеянным склерозом.