МОДУЛИРОВАНИЕ УРОВНЕЙ НИТРАТОВ В РАСТЕНИЯХ ПОСРЕДСТВОМ МУТАЦИИ НИТРАТРЕДУКТАЗЫ

1. Растительная клетка, содержащая
(a) полинуклеотидную последовательность, кодирующую полипептид нитратредуктазу, содержащий непрерывную полипептидную последовательность под SEQ ID NO: 5 или SEQ ID NO: 7, где метионин заменен аминокислотой, уменьшающей уровни нитратов в растительной клетке по сравнению с контрольной растительной клеткой;
(b) полипептидную последовательность, кодируемую полинуклеотидной последовательностью, представленной в (a); или
(c) конструкцию, вектор или вектор экспрессии, содержащие полинуклеотидную последовательность, представленную в (b).
2. Клетка по п. 1, где метионин заменен другой аминокислотой, где заменяющая аминокислота предпочтительно представляет собой изолейцин, где полипептид предпочтительно содержит непрерывную полипептидную последовательность под SEQ ID NO: 6 или SEQ ID NO: 8.
3. Клетка по п. 1 или 2, где полипептид нитратредуктаза содержит аминокислотную замену в положении, соответствующем положению 527 в последовательности, характеризующейся по меньшей мере 80% идентичностью последовательности с SEQ ID NO: 1.
4. Клетка по любому из предыдущих пунктов, где полипептид нитратредуктаза содержит полипептидную последовательность, представленную под SEQ ID NO: 3, состоит из нее или, по сути, состоит из нее.
5. Клетка по любому из предыдущих пунктов, где полинуклеотидная последовательность содержит полинуклеотидную последовательность, характеризующуюся по меньшей мере 80% идентичностью последовательности с SEQ ID NO: 4, состоит из нее или по сути состоит из нее.
6. Клетка по любому из предыдущих пунктов, где полинуклеотидная последовательность содержит полинуклеотидную последовательность, представленную под SEQ ID NO: 4, состоит из нее или, по сути, состоит из нее.
7. Клетка по любому из предыдущих пунктов, где растительная клетка представляет собой клетку растения Nicotiana tabacum.
8. Клетка по п. 7, где растительная клетка представляет собой клетку растения Nicotiana tabacum культивара AA37.
9. Растение или его часть, содержащие растительную клетку по любому из предыдущих пунктов; где предпочтительно высушенные листья растения или его части содержат более низкие уровни нитратов по сравнению с контрольным растением или его частью, где предпочтительно уровень нитратов уменьшен по сравнению с контрольным растением или его частью.
10. Растительный материал, высушенный растительный материал или гомогенизированный растительный материал, полученный из растения или его части по п. 9, где высушенный растительный материал предпочтительно представляет собой растительный материал воздушной сушки, или солнечной сушки, или трубоогневой сушки; где растительный материал, высушенный растительный материал или гомогенизированный растительный материал предпочтительно содержит биомассу, семя, стебель, цветки или листья растения или его части по п. 9.
11. Табачный продукт, содержащий растительную клетку по любому из пп. 1-8, часть растения по п. 9 или растительный материал по п. 10.
12. Способ получения растения по п. 9, включающий стадии:
(a) получения растительной клетки по любому из пп. 1-8;
(b) размножения растительной клетки с получением растения.
13. Способ получения высушенного растительного материала с измененным количеством нитратов по сравнению с контрольным растительным материалом, включающий стадии:
(a) получения растения или его части по п. 9 или растительного материала по п. 10;
(b) необязательно сбора растительного материала с растения или его части;
(c) сушки растительного материала.
14. Способ по п. 13, где растительный материал содержит высушенные листья.
15. Способ по п. 14, где способ сушки выбран из группы, состоящей из воздушной сушки, огневой сушки, дымовой сушки и трубоогневой сушки.