Влияние средовых факторов на пожизненный удой и продолжительность хозяйственного использования коров

3SE&-Аграрный вестник Урала №7 (86), 2011

Животноводство

породы, во-первых, была меньше нижней границы физиологической нормы. Во-вторых, возрастные изменения были недостоверны и соответствовали границе 14,66 ± 0,63 — 15,61 ± 0,59 Пг. Исходя из того, что величина МСН остается стабильной независимо от возраста животных [5], можно считать установленный предел колебаний показателя для бычков симментальской породы физиологической нормой.

Это предположение подтверждается, во-первых, характером изменений среднего объема эритроцита (М^), величина которого характеризует размер эритроцитов [4]. Уровень данной величины также не зависел от возраста бычков и колебался в пределах 47,9-51,5 мкм3. Во-вторых, возрастной динамикой средней концентрации гемоглобина в эритроците (МСНС), которая составила 29,6 ± 1,21-31,76 ± 0,83 %. При этом данная загрузка клеток гемоглобином не была предельной, что указывает на физиологичность процессов роста и развития бычков.

Хотелось бы подчеркнуть, что хотя значения МСН, МСНС и М^ достоверно не зависели от возраста, максимальная их величина соответствовала 9-месячному возрасту. Следовательно, уровень гематологических показателей зависит не только от возраста бычков, но и от скорости их роста. Для того чтобы проверить данное предположение, мы определяли характер их корреляционных отношений с уровнем среднесуточных приростов живой массы.

Коэффициент корреляции является одним из критериев оценки индивидуальной изменчивости признака. При изучении взаимосвязи между гематологическими показателями и среднесуточными приростами живой массой у бычков от 3-х до 18-месячного возраста, установлена положительная коррелятивная зависимость для эритроцитов, М^ и МСН и отрицательная — для гемоглобина, МеШЬ, гематокрита и МСНС. Характерно, что статистически значимой корреляция была только для основных гематологических показателей в

период с 6-го по 12-ый месяцы постнаталь-ного онтогенеза (табл. 3).

Считаем, что гематологические показатели, как мерило обеспеченности организма кислородом и активности аэробных окислительных процессов, вероятно, отражают потенциальную возможность животных к накоплению массы тела.

Таким образом, характер возрастных изменений гематологических показателей сопряжен с интенсивностью роста бычков симментальской породы; корреляционная взаимосвязь основных гематологических показателей с уровнем среднесуточных приростов живой массы имеет стабильный и достоверный характер в период с 6-го по 12-ый месяцы постнатального онтогенеза, что можно использовать при селекционном отборе высокопродуктивных животных, а также повышения продуктивности за счет влияния разнообразных технологических факторов.

Литература

1. Еримбетов К. Т., Галочкина В. П. Мясная продуктивность бычков холмогорской и герефордской пород // Зоотехния. 2005. № 8. С. 21-22.

2. Казарцев В. В., Ратошный А. Н. Унифицированная система биохимического контроля за состоянием обмена веществ коров // Зоотехния. 1986. № 3. С. 323-330.

3. Симонян Г А., Хисамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. М. : Колос, 1995. 254 с.

4. Медведева М. А. Клиническая ветеринарная лабораторная диагностика. Справочник для ветеринарных врачей. М. : Аквариум-Принт, 2008. 416 с.

5. Рудницкий Л. В. О чем говорят анализы. СПб. : Питер, 2005. 156 с.

ВЛИЯНИЕ СРЕДОВЫХ ФАКТОРОВ НА ПОЖИЗНЕННЫЙ УДОЙ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ

Т. М. ТАРЧОКОВА,

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, О. А. БАТЫРОВА,

кандидат сельскохозяйственных наук,

В. М. АШХОТОВ,

соискатель, старший научный сотрудник,

Кабардино-Балкарский НИИСХРоссельхозакадемии

360022, КБР, г. Нальчик, ул. Мечникова, д. 130а; e-mail: kbniish2007@yandex.ru

Ключевые слова: коровы, продуктивное долголетие, интенсивность раздоя первотелок, возраст проявления наивысшей лактации, живая масса первотелок, продолжительность сервис-периода.

Keywords: cows, productive longevity, intensity razdoya heifers, age manifestation of highest lactation, live weight heifers, duration of service period.

Достаточно спорным остается вопрос влияния уровня раздоя коров-первотелок на их пожизненную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования. С целью установления степени влияния данного фактора на продуктивное долголетие коров, нами проведена группировка подконтрольного поголовья по удою за первую лактацию независимо от происхождения (табл. 1).

влияния уровня раздоя первотелок на их пожизненный удой и продолжительность хозяйственного использования

38

показал, что с повышением удоя за первую лактацию увеличивается как средний удой за все лактации, так и пожизненная продуктивность коров. В условиях хозяйства наиболее высокой продолжительностью хозяйственного использования характеризовалась группа первотелок с удоем 5-6 тыс. кг — 3,1 лактаций. Интенсивность раздоя коров-первотелок оказывает достоверное влияние на продуктивное долголетие (Р < 0,001). По результатам исследований, раздой первотелок до 6000 кг молока позволяет наиболее полно реали-

зовать генетическим потенциал животных. Не меньший селекционный интерес представляет изучение влияния возраста проявления наивысшей продуктивности коров на их продолжительность хозяйственного использования и пожизненную продуктивность. По результатам наших исследований, с увеличением возраста проявления наивысшей продуктивности закономерно повышаются максимальный удой, продолжительность хозяйственного использования и пожизненный удой (табл. 2).

www. m-avu. narod. ru

Аграрный вестник Урала №7 (86), 2011 г.—<^Щ^

Животноводство

Между возрастом проявления наивысшей молочной продуктивности, пожизненным удоем и долголетием наблюдается прямая зависимость: чем позже проявляется максимальная продуктивность, тем выше показатели продуктивного долголетия.

Эффективность производства молока во многом определяется интенсивностью использования коров, что зависит от возраста первого отела. Результаты исследований по изучению степени влияния возраста первого отела на продуктивное долголетие коров свидетельствуют о том, что в конкретных условиях хозяйства наиболее высоким удоем за первую лактацию характеризовались первотелки, отелившиеся в возрасте 30-32 месяцев. С уменьшением возраста первого отела менее 30 месяцев и с увеличением более 32 пожизненный удой и продолжительность хозяйственного использования коров снижаются.

Изучение влияния продолжительности сервис-периода на продуктивное долголетие коров показало, что в условиях хозяйства наивысшие показатели пожизненного удоя и продолжительности хозяйственного использования имеют коровы с продолжительностью сервис-периода 120-150 дней. Как раннее, так и более позднее осеменение коров снижает пожизненный удой и сокращает продолжительность хозяйственного использования.

Для установления эффективности отбора нами проведен анализ показателей коров с высоким для данного хозяйства пожизненным удоем и продолжительностью использования (табл. 3). Данные таблицы свидетельствуют о том, что у животных с максимальным пожизненным удоем выше показатели как по первой, так и по наивысшей лактациям, т. е. с увеличением удоя за первую и наивысшую лактации следует повышение пожизненного удоя и продолжительности хозяйственного использования. Вместе с тем, продолжительность хозяйственного использования лучших коров в большей степени определяется возрастом проявления наивысшей лактации: чем позже он проявляется, тем дольше продолжительность использования коров.

Показатели живой массы первотелок с максимальным пожизненным удоем (более 22000 кг) оказались также наивысшими по выборке, однако разница недостоверна. Продолжительность сервис-периода с увеличением пожизненного удоя и уровня раздоя за первую лактацию имеет тенденцию к увеличению.

Таблица 1

Показатели продуктивности коров в зависимости от интенсивности

их раздоя за первую лактацию

№ Группы по удою за первую лактацию, кг п Удой за первую лакт., кг Удой за третью лакт., кг Ср. удой за все лакт., кг Пожизн. удой, кг Продолж. использ., лакт.

Менее 2000 116 1684,1 ± 24,0 2360,5 ± 184,0 1820,0 ± 37,9 3532,7 ± 291,5 1,9 ± 0,1

2 2001-3000 480 2345,1 ± 12,5 3477,4 ± 15,0 ± ,6 ,5 'л ог 52 62 2 5778,6 ± 194,2 2,1 ± 0,1

3 3001-4000 385 3477,4 ± 15,0 3103,1 ± 78,1 ± ,6 ,6 'л'ю 02 3 3 8683,0 ± 272,2 2,7 ± 0,1

4 4001-5000 197 4433,1 ± 20,6 3391,8 ± 73,9 3886,3 ± 41,5 10724,8 ± 399,7 2,9 ± 0,1

5 5001-6000 75 5390,1 ± 324,0 3780,1 ± 258,8 4541,8 ± 82,8 13393,1 ± 826,8 3,1 ± 0,2

6 Более 6000 22 6607,5 ± 154,0 4236,8 ± 562,1 5392,4 ± 201,3 14248,6 ± 1376,8 2,8 ± 0,3

Таблица 2

Пожизненный удой и продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от возраста проявления наивысшей лактации

Лактации с наивыс. удоем п Наивыс. удой, кг Су Пожизненный удой, кг Су Продолж. использ., лактаций Су

1-я 389 3931,4 ± 56,9 25,1 9317,2 ± 238,8 49,6 2,9 ± 0,06 39,9

2-я 251 3695,0 ± 59,9 25,7 8661,7 ± 281,6 51,5 2,7 ± 0,07 42,0

3-я 107 4071,5 ± 117,1 29,7 13216,8 ± 578,4 45,3 3,9 ± 0,1 31,6

4-я 39 4351,1 ± 175,6 25,2 15908,0 ± 742,4 29,1 4,7 ± 0,1 19,7

5-я 15 4360,0 ± 389,9 34,6 18047,6 ± 1247,2 26,8 5,6 ± 0,3 21,1

6-я 5 3953,6 ± 602,7 34,1 22500,6 ± 3438,4 34,2 7,0 ± 0,8 10,1

7-я 2 4399 25373 7,5 -

Таблица 3

Показатели коров с высокими для данного хозяйства показателями

продуктивного долголетия

Группа Пожизненный удой, кг с аз ую ию 5 К й'я^ £ ё § л 2 м * ^ 2 ж оК два м § Прод-ть хозяйственного использов., лактаций Живая масса первотелок, кг Прод-ть сервис-периода, дней

10 тыс. — 13 тыс. 108 3748,9 ± 114,4 4210,0 ± 98,7 3,38 ± 0,06 408,6 ± 1,0 128,4 ± 6,1

2 13,1 тыс. — 16 тыс. 76 4159,4 ± 173,8 4696,1 ± 134,9 4,19 ± 0,96 408,9 ± 1,6 110,8 ± 8,1

3 16,1 тыс. — 19 тыс. 37 3946,1 ± 246,0 4674,2 ± 170,4 4,79 ± 0,17 410,2 ± 2,2 109,4 ± 8,8

4 19,1 тыс. — 22 тыс. 24 4234,9 ± 294,1 4984,6 ± 204,9 5,5 ± 0,19 408,4 ± 1,7 122,8 ± 10,9

5 22,1 тыс. — 25 тыс. 21 4433,3 ± 249,7 5197,0 ± 290,4 6,12 ± 0,37 414,7 ± 2,6 148,2 ± 12,2

6 25,0 тыс. и более 18 4966,3 ± 214,1 6405,1 ± 251,7 7,1 ± 0,30 413,6 ± 2,4 164,3 ± 13,9

Литература

1. Серапкин В. Г., Алешкина С. В. Продуктивное долголетие коров в зависимости от паратипических факторов // Зоотехния. 2007. № 8.

2. Овчинникова Л. Ю. Влияние раздоя на долголетие коров // Зоотехния. 2000. № 9.

3. Овчинникова Л. Ю. Влияние отдельных факторов на долголетие коров // Зоотехния. 2007. № 6. С. 18-21.

4. Овчинникова Л. Ю. Влияние сервис-периода на продуктивность и воспроизводительные функции коров // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 4. С. 19-20.

5. Мороз М. Т. Оптимизация кормления — основной фактор повышения продуктивности и продолжительности жизни животных // Зоотехния. 2008. № 10.

6. Карамаев С. В., Валитов Х. З., Миронов А. А. Влияние живой массы коров и приплода на продолжительность их продуктивного использования // Зоотехния. 2008. № 4.

№№№. ГП-Э¥и. ПЭГОб. Ги

39