СПОСОБ РАЗОГРЕВА ВЯЗКОЙ ЖИДКОСТИ В ЕМКОСТИ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

1. Способ разогрева вязкой жидкости в емкости с использованием энергии электромагнитного поля сверхвысокой частоты направленным излучением при частоте колебаний в диапазоне 400-3000 МГц, отличающийся тем, что разогрев вязкой жидкости производят с одновременным периодическим ее перемешиванием.
2. Устройство для реализации способа по п.1, содержащее СВЧ-генератор, соединенный посредством волновода с излучателем, выполненным в виде направленной антенны, установленной на крышке-экране наклонно к поверхности продукта, отличающееся тем, что антенна установлена на внутренней поверхности крышки-экрана в шаровой опоре с возможностью регулирования угла наклона в вертикальной плоскости, при этом устройство снабжено датчиками температуры, жестко закрепленными на стенках емкости, мешалкой, закрепленной на вертикальной оси на внутренней поверхности крышки-экрана и блоком управления, электрически связанным с СВЧ-генератором, датчиками температуры и мешалкой.
3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что угол наклона антенны определяют экспериментально в зависимости от реологических параметров разогреваемой жидкости.