КАПСУЛА И СИСТЕМА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА ПУТЕМ ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЯ В УСТРОЙСТВЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

1. Капсула (1А, 1В, 1С), предназначенная для вставки в устройство для производства безалкогольных напитков из вещества, содержащегося в капсуле, путем подачи жидкости в капсулу и протекания жидкости через вещество за счет действия центробежных сил, включающая в себя
- корпус (2), содержащий нижний конец и открытый конец, расположенные на расстоянии друг от друга в осевом направлении;
- верхнюю стенку (4), предназначенную для закрытия корпуса на его открытом конце в направлении, поперечном осевому направлению;
- полость между корпусом и верхней стенкой, содержащую определенное количество вещества напитка, предпочтительно обжаренного и молотого кофе; при этом
- капсула содержит выступающий наружу от корпуса фланцеобразный обод (3), снабженный кольцевой фланцевой частью (7), и упорное кольцо (8), выступающее в поперечном направлении и продольном направлении за пределы фланцевой части, предназначенное для установки заданного давления, и контактирующее с клапанным элементом (34) устройства для производства напитков, образуя клапан (18) ограничения потока центрифугируемого напитка, вытекающего из капсулы.
2. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления выступает в осевом направлении капсулы над плоскостью (Р) кольцевой фланцевой части (7) для контактирования с клапанным элементом (34) устройства для производства напитков и выступает в осевом направлении капсулы под плоскостью (Р) фланцевой части для вставки в кольцевую утопленную вниз часть (38) или углубление держателя капсулы устройства для производства напитков.
1
2
3. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления выступает в осевом направлении капсулы над плоскостью (Р) кольцевой фланцевой части на расстояние (h), большее, чем расстояние (h), на которое оно выступает под плоскостью (Р) фланцевой части.
4. Капсула по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления выполнено полым.
5. Капсула по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления имеет форму спирали.
6. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления имеет форму овальной спирали, у которой более длинная ось (h) направлена в осевом направлении.
7. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления имеет форму овальной спирали, у которой более длинная ось (w) направлена в поперечном направлении.
8. Капсула по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления изготовлено из пластика и/или металла.
9. Капсула по п.8, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления изготовлено из алюминия или многослойным из алюминия и пластика, предпочтительно из ламината алюминия-полипропилена.
10. Капсула по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что упорное кольцо для установки заданного давления является плоским.
1
2
11. Капсула по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что отношение расстояния (h) над плоскостью (Р) фланцевой части к расстоянию (h) под плоскостью (Р) фланцевой части находится в диапазоне от 5:1 до 1:0,5.
1
12. Капсула по п.11, отличающаяся тем, что расстояние (h) над плоскостью (Р) фланцевой части находится в диапазоне от 0,5 мм до 3 мм, предпочтительно от 0,8 мм до 2,5 мм.
2
13. Капсула по п.12, отличающаяся тем, что расстояние (h) под плоскостью (Р) фланцевой части находится в диапазоне от 0,1 мм до 1 мм, предпочтительно от 0,3 мм до 0,5 мм.
14. Капсула по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что радиальное расстояние (R) от центральной оси (I) капсулы до упорного кольца (8) для установки заданного давления находится в диапазоне от 24 мм до 31 мм.
15. Капсула по п.14, отличающаяся тем, что радиальное расстояние (R) от центральной оси (I) капсулы до упорного кольца (8) для установки заданного давления находится в диапазоне от 25 мм до 30 мм.
16. Капсула по пп.1-3, отличающаяся тем, что больший внутренний диаметр полости капсулы находится в диапазоне от 45 мм до 50 мм.
17. Капсула, предназначенная для вставки в устройство для производства безалкогольных напитков из вещества, содержащегося в капсуле, путем подачи жидкости в капсулу и протекания жидкости через вещество за счет действия центробежных сил, включающая в себя
- корпус (2), содержащий нижний конец и открытый конец, расположенные на расстоянии друг от друга в осевом направлении;
- верхнюю стенку (4), предназначенную для закрытия корпуса на его открытом конце в направлении, поперечном осевому направлению;
- полость между корпусом и верхней стенкой, содержащую определенное количество вещества напитка, предпочтительно обжаренного и молотого кофе; при этом
- капсула содержит выступающий наружу от корпуса фланцеобразный обод (3), снабженный кольцевой фланцевой частью (7), и упорное кольцо (8) для установки заданного давления, выступающее за пределы вышеупомянутой фланцевой части, и образующее спиральный конец фланцеобразного обода.
1
18. Набор капсул, включающий в себя, по меньшей мере, две капсулы различного типа, предпочтительно три капсулы различного типа в соответствии с любым из пп.1-17, при этом расстояние (h) в осевом направлении над плоскостью (Р) упорного кольца для установки заданного давления выбрано в зависимости от типа капсул, и предпочтительно увеличивается с уменьшением размера капсулы в наборе.
2
19. Набор капсул по п.18, отличающийся тем, что расстояние (h) упорного кольца для установки заданного давления в осевом направлении под плоскостью (Р) фланцевой части кольца остается постоянным для всех капсул набора.
20. Устройство для приготовления безалкогольного напитка, использующее капсулу согласно любому из пп.1-17, включающее в себя
- держатель (20) капсулы, предназначенный для удерживания капсулы, по меньшей мере, у фланцеобразного обода во время центрифугирования,
- вращающие приводные средства, предназначенные для привода капсулы во вращения во время центрифугирования,
- инжекционный блок для жидкости, предназначенный для подачи жидкости в капсулу,
- пружинный клапанный элемент (34), предназначенный для контактирования с упорным кольцом (8) для установки заданного давления капсулы, когда капсула вставлена в устройство для производства напитков, с целью формирования клапана для ограничения потока, при этом
- держатель капсулы содержит кольцевую поперечную опорную кромку, содержащую первую вогнутую внутрь часть (39), предназначенную для поддержки кольцевой фланцевой части, и вторую выпуклую наружу часть (38), предназначенную для поддержки упорного кольца для установки заданного давления, так, что вторая выпуклая наружу часть образует утопленную вниз ступеньку или углубление по отношению к первой вогнутой внутрь части.
21. Система для приготовления безалкогольного напитка, включающая в себя капсулу согласно любому из пп.1-17 и устройство для производства безалкогольных напитков путем подачи жидкости в капсулу и протекания жидкости через вещество за счет действия центробежных сил, причем устройство для производства безалкогольных напитков включает в себя:
- держатель (20) капсулы, предназначенный для удержания капсулы, по меньшей мере, у фланцеобразного обода (3) во время центрифугирования;
- вращающие приводные средства, предназначенные для привода капсулы во вращения во время центрифугирования;
- инжекционный блок для жидкости, предназначенный для подачи жидкости в капсулу;
- пружинный клапанный элемент (34), предназначенный для контактирования с упорным кольцом (8) для установки заданного давления капсулы, когда капсула вставлена в устройство для производства напитков, с целью обеспечения клапана ограничения потока.
22. Система по п.21, отличающаяся тем, что держатель капсулы содержит кольцевую поперечную опорную кромку, имеющую первую вогнутую внутрь часть, предназначенную для поддержки кольцевой фланцевой части, и вторую выпуклую наружу часть, предназначенную для поддержки упорного кольца для установки заданного давления, причем вторая выпуклая наружу часть образует утопленную вниз ступеньку или углубление по отношению к первой вогнутой внутрь части.
23. Система для приготовления безалкогольного напитка, включающая в себя капсулу и устройство для производства безалкогольных напитков путем подачи жидкости в капсулу и протекания жидкости через вещество за счет действия центробежных сил, включающая в себя
капсулу, содержащую:
- корпус (2), содержащий нижний конец и открытый конец, расположенные на расстоянии друг от друга в осевом направлении,
- верхнюю стенку (4), предназначенную для закрытия корпуса у его открытого конца вдоль направления, поперечного по отношению к осевому направлению,
- полость между корпусом и верхней стенкой, содержащую некоторое количество вещества напитка, причем капсула содержит фланцеобразный обод, выступающий наружу от корпуса, имеющий кольцевую фланцевую часть,
- упорное кольцо (8) для установки заданного давления, выступающее в поперечном направлении и осевом направлении за пределы фланцевой части,
- держатель (20) капсулы, предназначенный для удерживания капсулы, по меньшей мере, у фланцеобразного обода во время центрифугирования,
- вращающие приводные средства, предназначенные для привода капсулы во вращения во время центрифугирования,
- инжекционный блок для жидкости, предназначенный для подачи жидкости в капсулу,
- пружинный клапанный элемент (34), предназначенный для контактирования с упорным кольцом (8) для установки заданного давления капсулы, когда капсула вставлена в устройство для производства напитков, с целью формирования клапана для ограничения потока, при этом держатель капсулы содержит кольцевую поперечную опорную кромку, содержащую первую вогнутую внутрь часть (39), предназначенную для поддержки кольцевой фланцевой части, и вторую выпуклую наружу часть (38), предназначенную для поддержки кольца для установки заданного давления, так что вторая выпуклая наружу часть образует утопленную вниз ступеньку или углубление по отношению к первой вогнутой внутрь части.