Статья

Статья

Краткие сообщения

2021. Т. 59. № 2. С. 316–320

Бусов К.А., Мажейко Н.А.

Вскипание струи перегретой воды при истечении через канал квадратного сечения

Представлены результаты экспериментального исследования динамики вскипания струи перегретой воды, истекающей из камеры высокого давления через короткий канал квадратного сечения в атмосферу. Прослежено изменение формы струи при различных степенях перегрева. Установлен эффект полного развала струи – конус с развернутым углом раскрытия. Обнаружена потеря устойчивости полного раскрытия струи при температуре $T = 540$ К. Для различных режимов вскипания в безразмерных координатах получена зависимость изменения угла раскрытия струи от степени перегрева рабочей жидкости.