Сколько должно быть приемов пищи в день? Какой промежуток между приёмами пищи считается минимальный и максим

Сколько должно быть приемов пищи в день? Какой промежуток между приёмами пищи считается минимальный и максимальный?

Эндокринология

Идеально 3 – 3,5, максимум – 4 часа. Когда есть большой голодный промежуток, человек, потребляя вкусную пищу, запускает каскад реакций, который заставляет его еще больше есть немотивированно. Он уже сыт, но идёт каскадная реакция, срабатывают нейромедиаторы, человек съедает больше, чем нужно. Поэтому, 3 – 3,5 часа. Никто не говорит, что каждые 3 часа должны быть первое, второе, третье, компот, десерт. Нет, у нас 3 основных приема пищи обязательно.

Очень интересное было исследование буквально недавно его опубликовали: «Дробность приема пищи и потеря жировой и тощей массы». Долго я читала статью со всеми графиками. Вывод такой же: 3 – 4 основных приема пищи и 1 – 2 перекуса, соответственно. Когда у человека 1 – 2 приема пищи, он очень сильно теряет тощую массу; когда 5 – 6 – тоже больше теряет тощую массу. Нам надо, чтобы человек худел гармонично, чтобы вес уходил за счет жировой массы, а не за счет тощей массы. Получается, опять же, 3 – 4 приема пищи.

– Как ни крути, всё упирается в рациональное питание, о котором известно достаточно давно.

Люди хотят фейерверка, люди хотят сейчас, в апреле похудеть, чтобы в июле надеть купальник на 2 размера меньше.

Фатима Дзгоева

Эндокринолог, кандидат медицинских наук, врач высшей квалификационной категории, отдел терапевтической эндокринологии, Эндокринологический Научный Центр