СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА КЛЕЙКОВИНЫ В ЗЕРНЕ

Способ определения количества клейковины в зерне, заключающийся в измерении спектральных характеристик образцов зерна с последующим определением количества клейковины по значениям спектральных характеристик с учетом градуировочных измерений, отличающийся тем, что при измерении спектральных характеристик образцов зерна приводят измерение координаты цветности Х стандартной колориметрической системы.