ИЗУЧЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ К ЕСТЕСТВЕННОЙ ДЕГИДРАТАЦИИ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ СУХОГО И ЖАРКОГО КЛИМАТА

Ад. UNIVERSUM:

№2(119)_ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ_Февраль. 2024 г.

ИЗУЧЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ К ЕСТЕСТВЕННОЙ ДЕГИДРАТАЦИИ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ СУХОГО И ЖАРКОГО КЛИМАТА

Кобилова Гузал Илхомовна

ст. преподаватель, Джизакский политехнический институт, Республика Узбекистан, г. Джизак, E-mail: kobilova_quzal@mail.ru

STUDY OF MODERN APPROACHES TO NATURAL DEHYDRATION OF GRAPES IN DRY AND HOT CLIMATES

Guzal Kobilova

Senior lecturer, Jizzakh Polytechnic Institute, Republic of Uzbekistan, Jizzakh

АННОТАЦИЯ

В данной статье рассматриваются современные подходы к естественной дегидратации винограда в условиях сухого и жаркого климата. В статье также приводятся примеры инновационных методов, которые используются в более развитых странах для выращивания винограда в условиях сухого и жаркого климата. Автор пришел к выводу, что изучение современных подходов к естественной дегидратации винограда в условиях сухого и жаркого климата позволяет повысить эффективность производства винограда и улучшить его качество.

ABSTRACT

This article discusses modern approaches to the natural dehydration of grapes in dry and hot climates. The article also provides examples of innovative methods that are used in more developed countries to grow grapes in dry and hot climates. The author came to the conclusion that the study of modern approaches to the natural dehydration of grapes in dry and hot climates makes it possible to increase the efficiency of grape production and improve its quality.

Ключевые слова: виноград, дегидратация, климат, методы, технологии, орошение, агротехнические приемы, качество, ресурсы, окружающая среда.

Keywords: grapes, dehydration, climate, methods, technologies, irrigation, agricultural practices, quality, resources, environment.

Виноград в Узбекистане — это не просто фрукт, это неотъемлемая часть культуры и традиций страны. В Узбекистане виноград выращивают в жарком климате, где много солнца и тепла. Этот климат идеально подходит для выращивания винограда, который здесь растет в изобилии.

Виноград в Узбекистане используется для производства различных продуктов. Одним из самых популярных продуктов является сок. Виноградный сок в Узбекистане производится из свежих ягод и обладает неповторимым вкусом и ароматом. Он может быть как свежим, так и консервированным. Еще одним популярным продуктом из винограда является вино. Виноградное вино в Узбекистане производится из лучших сортов винограда и обладает уникальным вкусом и ароматом. Оно может быть как белым, так и красным. Виноград в Узбекистане также используется для производства варенья, джема и других консервов. Виноградное варенье в Узбекистане — это традиционное блюдо, которое готовится из свежих ягод и сахара. Оно обладает неповторимым вкусом и ароматом. Таким образом, виноград в Узбекистане -это не просто фрукт, это важный элемент культуры

и традиций страны. Он используется для производства различных продуктов, которые пользуются большой популярностью как в Узбекистане, так и за его пределами [1].

Изучение современных подходов к естественной дегидратации винограда в условиях сухого и жаркого климата является актуальной темой в области сельского хозяйства. Виноград — это культура, которая требует определенных условий для своего роста и развития. В условиях сухого и жаркого климата, который характерен для Узбекистана, виноград может испытывать проблемы с дегидратацией, что может привести к снижению качества и количества урожая.

Современные подходы к естественной дегидратации винограда включают в себя использование различных методов и технологий [2]. Одним из таких методов является использование капельного орошения, которое позволяет доставлять воду непосредственно к корням винограда, минимизируя потери воды на испарение. Также важным аспектом является выбор подходящего сорта винограда, который будет лучше всего приспособлен к условиям сухого и жаркого климата. Некоторые сорта винограда могут быть

Библиографическое описание: Кобилова Г.И. ИЗУЧЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ К ЕСТЕСТВЕННОЙ ДЕГИДРАТАЦИИ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ СУХОГО И ЖАРКОГО КЛИМАТА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2024. 2(119). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/16862

№ 2

февраль, 2024 г.

более устойчивыми к дегидратации, чем другие. Кроме того, для предотвращения дегидратации винограда в условиях сухого и жаркого климата можно использовать различные агротехнические приемы, такие как мульчирование почвы, обрезка и формирование кустов, а также применение удобрений. Изучение современных подходов к естественной дегидратации винограда в условиях сухого и жаркого климата позволяет повысить эффективность производства винограда и улучшить его качество. Это также способствует сохранению природных ресурсов и снижению негативного воздействия на окружающую среду.

Мульчирование почвы — это агротехнический прием, который заключается в покрытии поверхности почвы специальным материалом (мульчей). Мульча может быть разной: органической (например, солома, опилки, кора деревьев) или неорганической (например, пленка, гравий).

Мульчирование почвы имеет ряд преимуществ. Во-первых, оно помогает сохранять влагу в почве, что особенно важно в условиях сухого и жаркого климата. Мульча предотвращает испарение воды из почвы, что позволяет растениям получать больше влаги.

Во-вторых, мульчирование почвы помогает бороться с сорняками. Мульча создает слой, который препятствует прорастанию сорняков, что облегчает уход за растениями.

В-третьих, мульчирование почвы улучшает структуру почвы. Органическая мульча со временем разлагается, обогащая почву питательными веществами и улучшая ее структуру.

В-четвертых, мульчирование почвы помогает поддерживать оптимальную температуру почвы. В жаркое время года мульча защищает почву от перегрева, а в холодное время года - от переохлаждения.

Мульчирование почвы является эффективным агротехническим приемом, который помогает улучшить условия роста и развития растений, в том числе винограда, в условиях сухого и жаркого климата.

В более развитых странах используются различные инновационные методы для выращивания винограда в условиях сухого и жаркого климата. Некоторые из них включают:

1. Капельное орошение: это метод, при котором вода подается непосредственно к корням растений через систему трубок и капельниц. Это позволяет экономить воду и минимизировать потери на испарение.

2. Микроорошение: это метод, при котором вода подается в виде мелких капель на листья и плоды растений. Это помогает предотвратить дегидратацию и повысить урожайность.

3. Использование теплиц: в теплицах создаются оптимальные условия для роста и развития винограда, включая контроль температуры, влажности и освещения.

4. Использование гелиостатов: это устройства, которые позволяют контролировать направление солнечного света и температуру в теплицах.

5. Использование гидропоники: это метод выращивания растений без почвы, при котором корни находятся в воде, обогащенной питательными веществами.

6. Использование роботизированных систем: в некоторых странах используются роботы для сбора урожая, обрезки и формирования кустов винограда.

7. Использование генетически модифицированных сортов винограда: некоторые сорта винограда были генетически модифицированы для повышения устойчивости к дегидратации и другим неблагоприятным условиям.

Эти инновационные методы позволяют повысить эффективность производства винограда и улучшить его качество в условиях сухого и жаркого климата. Они также способствуют сохранению природных ресурсов и снижению негативного воздействия на окружающую среду.

Новизна заключается в рассмотрении современных подходов к естественной дегидратации винограда в условиях сухого и жаркого климата, а также в представлении инновационных методов, которые могут быть использованы для улучшения условий роста и развития винограда. Также приводятся примеры инновационных методов, которые используются в более развитых странах для выращивания винограда в условиях сухого и жаркого климата.

Список литературы:

1. Кобилова Г.И. Исследование прогресса пути к устойчивому развитию использования пищевых отходов в глобальной экономике //Educational Research in Universal Sciences. - 2023. - Т. 2. - №. 8. - С. 117-123.

2. Кобылова Г.И. Эффективное использование информационно-коммуникационных технологий // Образовательные исследования в универсальных науках. - 2023. - Т. 2. - нет. 18. - С. 66-68.

3. Кобылова Г.И. и др. Внедрение производства инновационных технологий //Образовательные исследования в универсальных науках. - 2023. - Т. 2. - нет. 1 СПЕЦ. - С. 108-111.

4. Кобилова Г.И. (2022). Исследование процесса оптимизации поставки сельскохозяйственной продукции посредством модели «сельскохозяйственный супердокинг». Universum: технические науки, (4-7 (97)), 31-32.