УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ВСПЕНИВАНИЯ МОЛОКА

1. Устройство (AMF) для вспенивания молока для приготовления напитка, причем устройство (AMF) содержит основание (1) для поддержания кружки (50), содержащей молоко, подлежащее вспениванию, и паровую трубку (10), выполненную с возможностью выпуска пара и/или нагретого воздуха, причем или упомянутое основание (1) выполнено с возможностью наклона вокруг горизонтальной оси (X, Y), или паровая трубка (10) выполнена с возможностью наклона вокруг горизонтальной оси, и
причем упомянутая паровая трубка (10) и упомянутое основание (1) взаимно перемещаются относительно друг друга.
2. Устройство (AMF) по п.1, в котором упомянутая паровая трубка (10) и упомянутое основание (1) выполнены с возможностью перемещения относительно друг друга за счет поступательного вертикального перемещения паровой трубки (10) относительно кружки (50) и/или кружки (50) относительно паровой трубки (10).
3. Устройство (AMF) по п.1 или 2, дополнительно содержащее горизонтальный вал (2) и электродвигатель (3), соединенный с упомянутым валом (2), причем вал (2) также соединен с основанием (1), таким образом, что поворот вала (2) приводит к наклону основания (1).
4. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, в котором упомянутое основание (1) содержит центрирующий механизм (1a, 1b, 1c), который выполнен таким образом, что кружка (50) с первым диаметром или кружка (50) со вторым диаметром, который больше первого диаметра, может быть размещена на упомянутом основании (1) в центре.
5. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее линейный исполнительный механизм (15) с ходовой кареткой (151) для поступательного вертикального перемещения упомянутой паровой трубки (10), соединенной с упомянутой ходовой кареткой.
6. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее, по меньшей мере, один из инфракрасного датчика (30) температуры, выполненного с возможностью измерения температуры боковой стенки кружки (50), и инфракрасного датчика (31) температуры молока, выполненного с возможностью измерения температуры молока в кружке (50).
7. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее бесконтактный датчик (32) для измерения уровня молока в кружке.
8. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее устройство (35) для считывания радиочастотной идентификации, RFID, выполненное с возможностью считывания метки (36) радиочастотной идентификации, RFID, для определения размера кружки (50).
9. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее бесконтактный датчик (40) для определения размера кружки (50).
10. Устройство (AMF) по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее трехходовой клапан (11b), соединенный с источником (11, 11a, 12) пара.
11. Устройство по любому из предыдущих пунктов, дополнительно содержащее индикатор (21) и средства (22, 23, 24, 25, 26) для выбора одного из множества параметров.
12. Способ вспенивания молока для приготовления напитка, причем способ включает в себя на которых обеспечивается кружка (50) с молоком внутри; обеспечивается опорное основание (1) и размещение кружки (50) на упомянутом опорном основании (1); обеспечивается паровая трубка (10), выпускающая пар и/или нагретый воздух, причем упомянутая паровая трубка (10) и упомянутое опорное основание (1) выполнены с возможностью взаимно перемещаться относительно друг друга из первого положения, в котором конец трубки не находится внутри упомянутой кружки (50), во второе положение, в котором конец упомянутой трубки (10), по меньшей мере, частично погружен внутрь упомянутой кружки (50) в молоко; и принудительно выпускается пар и/или нагретый воздух из конца упомянутой трубки (10) при наклоне, по меньшей мере, одного из упомянутого опорного основания (1) и паровой трубки (10).
13. Способ по п.12, дополнительно включающий в себя перемещение паровой трубки (10) относительно кружки (50) за счет поступательного вертикального перемещения паровой трубки (10) относительно кружки (50) и/или кружки (50) относительно паровой трубки (10).
14. Способ по п.12 или 13, дополнительно включающий в себя измерение инфракрасным датчиком температуры боковой стенки кружки (50) и/или измерение инфракрасным датчиком температуры молока в кружке (50).
15. Способ по пп.12, 13 или 14, дополнительно включающий в себя измерение уровня молока в кружке бесконтактным датчиком (32).
16. Способ по любому из пп.12–15, дополнительно включающий в себя средство для определения размера кружки (50).
17. Способ по любому из пп.12–16, дополнительно включающий в себя выпуск конденсированного пара, образованного в паровом шланге (11) перед началом цикла вспенивания.