КАПСУЛА, УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВАРЕННЫХ НАПИТКОВ

1. Капсула (102, 202), содержащая сухое завариваемое вещество (101) для приготовления заваренных напитков и содержащая:
- переднюю поверхность (103, 203), содержащую фильтрующую стенку (114);
- кромку (105, 205), окружающую указанную переднюю поверхность (103, 203);
- заднюю поверхность (104, 204), расположенную, по существу, противоположно указанной передней поверхности (103, 203) вдоль основной продольной оси (107) капсулы (102, 202) и содержащую хрупкую область (116, 216), предназначенную для нагнетания заваривающей жидкости; и
- непрерывную оболочку (106, 206), распложенную между указанной кромкой (105, 205) и указанной задней поверхностью (104);
и отличающаяся тем, что указанная кромка (105, 205) представляет собой внешний край с направленным назад кольцевым выступом, расположенным позади, по существу, прямого направленного назад скоса (108), указанный кольцевой выступ содержит внешнюю граничную поверхность (109), соединенную с указанным скосом (108), и, по существу, параллельную указанной основной продольной оси (107).
2. Капсула (102) по п.1, в которой задняя поверхность (104) также представляет собой скошенный внешний край (117).
3. Капсула (102) по п.1, в которой указанная кромка (105) дополнительно содержит, по существу, плоскую переднюю поверхность (110), указанная капсула дополнительно содержит уплотнение (111), предназначенное для сохранения свежести и выполненное в форме фольги, прикрепленной к указанной, по существу, плоской передней поверхности (110) так, чтобы газонепроницаемо закрывать капсулу (102).
4. Капсула (102) по п.3, в которой сухое завариваемое вещество содержится, по существу, в инертной атмосфере.
5. Капсула (102) по п.3, в которой указанная непрерывная оболочка (106) капсулы содержит позади указанной кромки (105) направленную внутрь ступеньку (112), образующую другую, по существу, плоскую поверхность (113), к которой крепится указанная фильтрующая стенка (114).
6. Капсула (102) по п.1, в которой указанная фильтрующая стенка (114) сформирована из пластиковой сетки.
7. Капсула (102) по п.1, которая, по существу, выполнена из пластикового материала.
8. Капсула (102) по п.7, которая изготовлена литьем под давлением.
9. Капсула (202) по любому из пп.1-8, в которой нижняя сторона (206а) указанной оболочки (206) образует угол α с указанной передней поверхностью (203), который меньше 90° и предпочтительно меньше 70°, при этом верхняя сторона (206b) указанной оболочки (206), по существу, расположенная противоположно указанной нижней стороне (206а), образует угол β с указанной передней поверхностью (203), который, по существу, больше указанного угла α и предпочтительно меньше 90°.
10. Капсула (202) по п.9, в которой указанная передняя поверхность (203) также содержит размещенную, по существу, противоположно указанной хрупкой области (216) непрерывную отражающую стенку (203b).
11. Устройство (120) для приготовления заваренных напитков, содержащее:
- капсулу (102, 202) по любому из пп.1-10; и
- средство (124) нагнетания, предназначенное для ввода заваривающей жидкости в указанную капсулу (102, 202) через указанную хрупкую область (216); и
- резервуар (123) для заваривания, содержащий боковое отверстие (125) с кромкой, которая, по существу, герметично входит в контакт с указанным, по существу, прямым направленным назад скосом (108) кромки (105) капсулы (102, 202).
12. Устройство (120) по п.11, в котором указанный резервуар (123) для заваривания выполнен, по меньшей мере, частично из фторполимерного материала.
13. Устройство (120) по п.12, в котором указанный резервуар (123) для заваривания содержит внутреннюю оболочку (150), по меньшей мере, частично выполненную из указанного фторполимерного материала и заключенную во внешнюю оболочку (151), выполненную из другого материала.
14. Устройство (120) по п.13, в котором указанная внутренняя оболочка отлита.
15. Устройство (120) по п.14, в котором указанный фторполимерный материал содержит перфторалкокси полимер.
16. Устройство (120) по п.13, в котором указанная внутренняя оболочка (150) содержит две половины (150а, 150b) внутренней оболочки, разделенные первой линией соединения, а указанная внешняя оболочка (151) содержит две половины (151а, 151b) внешней оболочки, разделенные второй линией соединения.
17. Устройство (120) по п.16, в котором указанные первая и вторая линии соединения пересекаются под углом γ, который больше 30°.
18. Устройство (120) по п.11, в котором указанная капсула (102) размещена в приемной части (118) несущего капсулу элемента (119), конструкция которого в значительной степени открыта.
19. Устройство (120) по любому из пп.11-18, дополнительно содержащее сопло, предназначенное для ввода в указанный резервуар (123) для заваривания промывной жидкости.
20. Способ приготовления заваренных напитков, содержащий следующие этапы:
- располагают капсулу (102, 202) по любому из пп.1-10, содержащую, по существу, прямой направленный назад скос (108) кромки (105) так, что она, по существу, герметично контактирует с боковым отверстием (125) резервуара (123) для заваривания;
- нагнетают (301) заваривающую жидкость в указанную капсулу (102) и резервуар (123) для заваривания;
- заваривают (305) заваривающей жидкостью указанное завариваемое вещество (101) так, чтобы получить заваренный напиток; и
- выпускают (308) указанный заваренный напиток после указанного этапа (305) заваривания.
21. Способ по п.20, дополнительно содержащий второе нагнетание (307) заваривающей жидкости в указанную капсулу (102) во время указанного этапа (305) заваривания для перемешивания завариваемого вещества (101) с целью получения более однородной заварки.
22. Способ по п.20, дополнительно содержащий этап (310) очистки, на котором промывную жидкость вводят в указанный резервуар (123) для заваривания и выпускают из него.
23. Способ по любому из пп.20-22, дополнительно содержащий этап (309) извлечения указанной капсулы (102) после того, как указанный заваренный напиток выпустили из указанного резервуара (123) для заваривания.