КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ С ЛИПИДНЫМИ ГЛОБУЛАМИ БОЛЬШОГО РАЗМЕРА

1. Нетерапевтический способ увеличения плотности костной массы и/или повышения содержания костного минерала, где указанный способ включает введение человеку в возрасте 0-36 месяцев композиции для питания содержащей 10-50 мас.% растительных липидов по отношению к сухой массе композиции, которые содержатся в липидных глобулах, имеющих
i) взвешенный по объему модальный диаметр более 1,0 мкм, предпочтительно 1,0-10 мкм, и/или
ii) диаметр 2-12 мкм в количестве по меньшей мере 45, предпочтительнее по меньшей мере 55 об.% по отношению к полному объему липидов.
2. Способ по п.1, в котором композиция для питания предназначена также для профилактики ожирения.
3. Способ по п.1 для увеличения плотности костной массы и/или повышения содержания костного минерала, где указанный человек имеет возраст более 36 месяцев, предпочтительно более 5 лет.
4. Способ по п.1 или 2, в котором композиция содержит 0,5-10 мас.% фосфолипидов по отношению к полной массе липидов.
5. Способ по п.4, в котором фосфолипиды получают из липидов молока.
6. Способ по п.1 или 2, в котором композиция содержит 0,6-12 мас.% полярных липидов по отношению к полной массе липидов, в котором полярные липиды представляют собой сумму фосфолипидов, гликосфинголипидов и холестерина.
7. Способ по п.1 или 2, в котором липиды имеют профиль жирных кислот с массовым отношением линолевой кислоты и альфа-линоленовая кислота от 4 до 7.
8. Способ по п.1 или 2, в котором липиды содержат по меньшей мере 16 мас.% пальмитиновой кислоты по отношению к полной массе жирных кислот.
9. Способ по п.1 или 2, в котором пальмитиновая кислота в триглицеридной части липидной фракции находится более чем на 75 мас.%, предпочтительнее на 90 мас.% в положении sn-1 или sn-3.
10. Способ по п.1 или 2, в котором композиция для питания дополнительно содержит по меньшей мере один липид, выбранный из группы, состоящей из рыбьего жира, жира из морепродуктов, масла водорослей, жира грибов и жира из микробов.
11. Способ по п.1 или 2, в котором композиция для питания дополнительно содержит неусвояемые олигосахариды.
12. Способ по п.1 или 2, в котором композиция для питания представляет собой порошок, пригодный для приготовления жидкой смеси после восстановления водным раствором, предпочтительно водой.
13. Применение растительных липидов для получения композиции для питания в целях профилактики остеопороза и/или остеопении, где указанная композиция содержит 10-50 мас.% указанных растительных липидов по отношению к сухой массе композиции, которые содержатся в липидных глобулах, имеющих
i) взвешенный по объему модальный диаметр более 1,0 мкм, предпочтительно 1,0-10 мкм, и/или
ii) диаметр 2-12 мкм в количестве по меньшей мере 45, предпочтительнее по меньшей мере 55 об.% по отношению к полному объему липидов.
14. Применение по п.13, в котором композиция для питания предназначена также для профилактики ожирения.
15. Применение по п.13 или 14 для кормления человека в возрасте 0-36 месяцев.
16. Применение по п.13 или 14 для профилактики остеопороза и/или остеопении, где указанный человек имеет возраст более 36 месяцев, предпочтительно, более 5 лет.
17 Применение по п.13 или 14, в котором композиция содержит 0,5-10 мас.% фосфолипидов по отношению к полной массе липидов.
18. Применение по п.17, в котором фосфолипиды получают из липидов молока.
19. Применение по п.13 или 14, в котором композиция содержит 0,6-12 мас.% полярных липидов по отношению к полной массе липидов, в котором полярные липиды представляют собой сумму фосфолипидов, гликосфинголипидов и холестерина.
20. Применение по п.13 или 14, в котором липиды имеют профиль жирных кислот с массовым отношением линолевой кислоты и альфа-линоленовая кислота от 4 до 7.
21. Применение по п.13 или 14, в котором липиды содержат по меньшей мере 16 мас.% пальмитиновой кислоты по отношению к полной массе жирных кислот.
22. Применение по п.13 или 14, в котором пальмитиновая кислота в триглицеридной части липидной фракции находится более чем на 75 мас.%, предпочтительнее на 90 мас.% в положении sn-1 или sn-3.
23. Применение по п.13 или 14, в котором композиция дополнительно содержит по меньшей мере один липид, выбранный из группы, состоящей из рыбьего жира, жира из морепродуктов, масла водорослей, жира грибов и жира из микробов.
24. Применение по п.13 или 14, в котором композиция дополнительно содержит неусвояемые олигосахариды.
25. Применение по п.13 или 14, в котором композиция представляет собой порошок, пригодный для приготовления жидкой смеси после восстановления водным раствором, предпочтительно водой.