Jerome преобразился

Ресторан Арама Мнацаканова прочно обосновался на углу Большой Морской и Гороховой. Новый Jerome ("Жером") — гастрономический бар, в котором подают простую еду. Концепция — "клуб для своих": молодых, веселых работников Probka Family. При этом клуб открыт для посторонних.

Интерьер ресторана, который создавала московский дизайнер Альбина Назимова, был недавно обновлен Максимом Лангуевым. Этого молодого петербургского декоратора один из мировых гламурных журналов включил в топ-15 российских архитекторов, отметив, что он умеет "воссоздать в хмуром отечестве атмосферу разгильдяйских нью-йоркских лофтов". Новый Jerome состоит из трех залов, бар прямо при входе, курить — на скамейке на улице.

Ресторан носит имя шеф-повара Жерома Лорье — уроженца Лиона, знатока традиционной французской кухни и большого экспериментатора. В меню ресторана рядом с такими стандартами, как равиоли с рикоттой и шпинатом или бефстроганов, есть и борщ, и салат оливье, и провокационный раздел "Джанк-фуд": шаверма, фиш-н-чипс, фирменный супербургер и вегетарианский бургер с фалафелем — все в оригинальном авторском исполнении. Акцент делается на мидии в самых разных видах.