Внутрипородный тип холмогорского скота «Северный»

СЕЛЕКЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ

ВНУТРИПОРОДНЫЙ ТИП ХОЛМОГОРСКОГО СКОТА

«СЕВЕРНЫЙ»

Т.А.Рухлова, В.Л. Ялуга, В.П. Прожерин

ГНУ Архангельский НИИСХ Россельхозакадемии

Совершенствование отечественных пород молочного скота на основе методов внутрипородной селекции не позволяет эффективно повышать генетический потенциал молочной продуктивности. Как показывает практика, использование лучшего мирового генофонда лидирующих пород является основой ускоренного создания высокоспециализированных конкурентоспособных пород и внутрипородных типов животных.

На основании постановления Совмина СССР от 5 мая 1978 года №494 «О мерах по дальнейшему совершенствованию племенного дела в животноводстве» МСХ СССР был издан приказ от 2 декабря 1981 года №360 «О мерах по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных животных, отвечающих промышленной технологии».

Работу по созданию новых типов холмогорского скота возглавил Координационный Совет по совершенствова-

Принципиальная схема использования генофонда голштинского скота в условиях хозяйств 1 й группы

Племзавод ФГУП «Холмогорское». Мимоза 856 сх 15403, линия Хлопчатника сх 1097, кровность 31% по голшт. Наив. лактация - 2004-2-8577-4,43-3,26

нию холмогорской породы скота при Всероссийском НИИ племенного дела (Лесные поляны Московской обл.).

На основании результатов проведенных поисковых исследований была разработана «Программа использования голштино-фризской породы для улучшения молочных стад холмогорского скота в различных регионах Российской Федерации» (Москва, 1984).

Программой предусматривалось, что по типу телосложения животные нового типа должны приближаться к голштинофризам, характеризоваться выраженными признаками молочности, ванно- и чашеобразной формой вымени с плотным прикреплением к туловищу, крепкой и плотной конституцией, гармоничностью телосложения, выносливостью, черно-пестрой мастью. Масса взрослой коровы - не менее 550-600 кг, полновозрастных быков -до 1000 кг.

Селекционным центром по холмогорской породе (СЗНИИМЛПХ) совместно с госплемслужбой Архангельской области и ВНИИплем был разработан план создания нового внутрипородного типа холмогорского скота при использовании производителей голштинской породы, предусматривающий создание трёх новых линий в племенных хозяйствах Архангельской

и Мурманской областей, Коми и Карельской АССР. При этом была поставлена задача: достичь повышения продуктивности холмогорских животных за счет существенных генетических различий между голштинской и холмогорской породами, улучшить экстерьер холмогорского скота, повысить показатели технологических свойств вымени.

В качестве основного метода разведения при голшти-низации холмогорского скота было запланировано получение животных с кровностью 3/8 по улучшающей породе по схеме 1.

Первые этапы работы по голштинизации холмогорского скота проводились на базе Вельского совхоза-техникума (1976 г.). В опытных группах на полукровных животных были получены первые положительные результаты, на основании которых зональным селекционным центром разработана «Программа использования голштино-фризс-кой породы для улучшения молочных стад холмогорского скота» (Прозоров А.А., Никитина М. А., 1984).

В программе были определены: схема голштинизации, базовые хозяйства, целевые стандарты, отбор голштинских и голштинизированных быков. Для достижения положительных результатов работы по скрещиванию пре-

дусматривалось опережающее развитие кормовой базы хозяйств, участвующих в программе.

Работа по созданию нового типа холмогорской породы была организована в двух группах базовых хозяйств региона. Для скрещивания отобрали 1570 голов высокопродуктивного поголовья семи ведущих племенных хозяйств первой группы. Основная цель работы по данной категории хозяйств заключалась в получении быков плановых генотипов, создании родственных групп животных достаточной численности для разведения «в себе».

Получение быков-продолжателей осуществлялось, в основном, на маточном поголовье трёх племенных заводов: «Холмогорский», Холмогорской опытной станции животноводства и растениеводства и «Организатор».

Во вторую группу вошли 16 хозяйств области с ведущими товарными стадами (14,5 тыс. голов). Целью проводимых работ являлась проверка полученных быков-произ-водителей плановых генотипов по качеству потомства и широкое производственное использование полученного селекционного материала.

Генеалогическая структура нового типа формировалась тремя селекционными группами (А, В, С) через бы-

ков-производителей родственных групп Чуба сх 1910, Халата сх 1778 и Ключа мх 2559.

Для формирования первой селекционной группы А в качестве материнской основы было использовано маточное поголовье холмогорской линии Наилучшего сх 856, а в качестве отцовской - голштинские быки линии В.Б. Айдиал 933122. Для получения голштинизирован-ных животных второго поколения применяли инбридинг в умеренных степенях на одного из выдающихся быков голштинской породы Р.Э. Элевейшн 1491007. Возвратное скрещивание через быков родственной группы Чуба сх 1910 обеспечило создание группы А животных, характеризующихся обильномолочностью с повышенной жирномолочностью.

Вторая селекционная группа В формировалась на материнской основе холмогорской линии Лимона сх 721 через быков голштинской линии Р. Соверинг 198998. Для получения голштинизированного поголовья II поколения применяли умеренный инбридинг на Павни Фарм Арлинда Чиф 1650414. Дальнейшее развитие селекционной группы в направлении повышения молочности продолжено через быков родственной группы Халата сх 1778.

Племзавод ФГУП «Холмогорское». Кукушка 2287 сх 15362, линия Наилучшего сх0856, кровность 38% по голш. Наив. лактация - 2007-6-8703-4,41 -3,40

Племзавод ФГУП«Холмогорское». Ноябрина432сх 15523, линияР.Соверинг 198998, кровность 69% по голш. Наив. лактация - 2007-2-8928-3,92-3,28

Третья селекционная группа нового типа С создавалась на материнской основе холмогорской линии Хлопчатника сх 1097 при использовании быков голштинской линии Монтвик Чифтейн 95679. Применялся инбридинг в умеренных степенях на О. Айвенго 1189870. В дальнейшем в системе подбора использовались быки родственной группы Ключа мх 2559. В качестве основного направления селекции животных данной группы ставилась задача закрепления достигнутого уровня жирномолочности.

Успехом выполненной работы по созданию нового типа холмогорского скота явилось целенаправленное использование быков различного происхождения с высокой оценкой племенной ценности.

Внутрипородный тип - это группа животных, являющаяся частью породы и отличающаяся от исходной определенными особенностями морфологических, продуктивных и иных хозяйственно-полезных свойств, отражающих специфичность генотипа.

В 2000 году на базе племенного завода Холмогорской опытной станции животноводства и растениеводства были проведены испытания животных нового типа, где на

должном уровне поддерживаются традиции ведения племенной работы с молочным скотом, где чистопородный и помесный молодняк выращивался в одинаковых условиях кормления и содержания. Основная оценка продуктивных и технологических качеств первотелок проводилась на контрольном дворе с содержанием их там до окончания первой лактации. Равный средовой фон позволил более достоверно оценить генотип животных.

При проведении работ использовалась «Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность 13ТА/02/1, утверждённая Госкомисси-ей по испытанию и охране селекционных достижений» (от 14.06.96 № 12-06/37).

Показатели отличимости, однородности и стабильности у разных половозрастных групп животных оценивались по 75 показателям, 60 из них - обязательны для включения в описание селекционного достижения. Для идентификации животных нового типа использовались количественные и качественные признаки. К количественным признакам относились: живая масса животных в различные периоды выращивания, промеры тела, показатели продуктивности: надой, МДЖ, МДБ, интенсивность до-

Племзавод «Агрофирма «Вельская». Поилица 1069, линия В.Б. Айдиал 933122, кровность 75% по голш. Наив. лактация - 2010-3-12086-4,11-3,14

ения на 2...3 месяце лактации. Качественные признаки представляли собой дискретный непрерывный ряд свойств без определения количественных параметров, таких как масть, рогатость или комолость, профиль головы и затылочного гребня и т.д.

Внутрипородный тип признается однородным и стабильным, если количество нетипичных животных в выборках составляет не более 5%. По количественным признакам коэффициенты вариации у животных нового типа не превышают соответствующие значения у сравниваемой группы в 1,4 раза.

Сравнительный анализ позволил установить, что молодняк нового типа характеризуется повышенной интенсивностью роста и скороспелостью.

Установлено, что первотелки нового типа превосходят своих сверстниц по величине большинства промеров до 15%. Форма туловища, развитие грудной клетки и внутренних органов подчёркивают молочный тип. Более существенная разница в пользу коров нового типа выявлена по глубине груди на 2% (Р >0,95), глубине туловища на 3% (Р >0,95), по высоте в крестце - на 1 см и ширине лба (Р >0,95).

В подконтрольном стаде 70,4% коров-первотелок нового типа имеют прямое положение таза, половина чистопородных холмогорских сверстниц - свислый таз (51,9%). Нормальный угол копыта (40-50°) имеют 98,2% коров нового типа, 1,8% - острый угол (менее 40о).

У животных нового типа значительно улучшились морфологические особенности вымени. Вымя у коров нового типа хорошо развито, чашеобразной и ваннообразной формы. Хорошо выражены молочные и подкожные вены, молочное зеркало большое и чистое, добавочные соски встречаются редко и в виде рудиментов; соски цилиндрической или конической формы средней длины (4-8 см). По промерам вымени, характеризующим его морфологию, коровы нового типа имели достоверное преимущество или тенденцию к нему.

К основным свойствам вымени относится интенсивность молокоотдачи. Анализ данных показывает, что достоверных различий между группами животных не обнаружено. В целом, скорость доения относительно невысокая и это указывает на необходимость работы в данном направлении.

Сравнение первотёлок исследуемых групп показало, что различия по удою в пользу животных нового типа составляло +504 кг, (статистически достоверно), по жирномолочности на +0,05%, белковомолочности на + 0,03% (статистически достоверно). Животные нового типа по сравнению со сверстницами характеризуются более выровненной молочной продуктивностью.

Нашими исследованиями установлено, что количество нетипичных животных по качественным показателям (согласно «Методики проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность» ЯТА(02/1)) не превышает допустимый уровень (5%).

Результаты выведения нового внутрипородного типа после проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность (ООС) регистрируются в Государственном реестре охраняемых селекционных достижений.

Решением экспертной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений в молочном и мясном скотоводстве Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 25 ноября 2003 года на новый тип

«Северный» выдан патент №2026 и авторское свидетельство №37310 на новое селекционное достижение, допущенное к использованию.

Основная задача, поставленная программой создания нового типа, - максимальное сочетание высоких адаптационных свойств холмогорского скота к суровым условиям Севера с высокой молочной продуктивностью импортного скота - была достигнута.

Впервые в Архангельской области в условиях товарных и племенных ферм методом «прилития крови» голштинского скота создан новый внутрипородный тип «Северный».

Коровы созданного типа имеют ярко выраженный молочный тип, хороший рост, удлиненный корпус, крепкую спину и поясницу, развитые и правильно поставленные конечности, крепкий копытный рог, хорошо развитое объемное вымя, имеют преимущество по удою и значительно лучше приспособлены к промышленной технологии производства продукции животноводства.

Продуктивность коров-первотёлок нового типа, отвечающих целевым стандартам, составляет более 5,3 тыс. кг молока с МДЖ более 3,9%. Это крупные, гар-

Племзавод «Агрофирма «Вельская». Немочка 264, линия В. Б. Айдиал 933122, кровность 82% по голшт. Наив. лактация - 2010-6-12120-4,06-3,22

моничного сложения и, что немаловажно, не болеющие лейкозом животные. Причём исследования показали, что только в тех хозяйствах, где уровень кормления, его качество, сбалансированность рационов по питательным веществам и обменной энергии хотя бы приближается к оптимальному, продуктивность животных нового типа на 600-800 кг выше, чем у чистопородных сверстниц. И эта разница по молочной продуктивности с улучшением кормления возрастает.

Последними исследованиями установлено, что продолжительность использования коров нового типа не уступает чистопородным животным, а живая масса взрослых особей выше, чем у холмогорских сверстниц.

По данным генетического контроля достоверности происхождения животных лаборатории иммуногенетики АрхНИИСХ, нами была изучена динамика аллелофонда групп крови В-системы в активной части популяции холмогорского скота Архангельской области за более чем 30-летний период.

Установлено, что количество животных в стадах области с подтвержденным происхождением хотя и составляет более 90% от общего племенного поголовья, но более половины из них имели широко распространенные в холмогорской породе аллели.

Использование быков-производителей голштинской породы оказало положительное влияние не только на эффективность селекции по продуктивным признакам, но и существенно повлияло на формирование генофонда популяции голштин-холмогорского скота. Чистопородные и помесные голштинские быки внесли в стада холмогорского скота дополнительно более 20 новых аллелей ЕАВ-локуса групп крови, значительно повысив полиморфизм популяции.

На сегодня тип «Северный» насчитывает более 3,3 тыс. голов коров в лучших хозяйствах Холмогорского, Вельского, Няндомского и Котласского районов Архангельской области.

Молочная продуктивность коров нового типа в хозяйствах региона высокая и отвечает требованиям целе-

СОЗДАНИЕ ВНУТРИПОРОДНОГО ТИПА «СЕВЕРНЫЙ» с генетическим потенциалом продуктивности 6,0-8,0 тыс. кг молока

Товарные

хозяйства

Племрепродукторы

Племзаводы

Селекционный центр АрхНИИСХ Комитет по плем. животноводству департамента АПК

Лаборатория

иммуногенетики

АрхНИИСХ

Лаборатория трансплантации эмбрионов АрхНИИСХ

Северо-Западный научно-методический центр

1. Первичная зоотехническая документация.

2. Оценка быков по качеству потомства.

3. Селекционно-племенная работа.

4. Создание внутрихозяйственного банка данных.

5. Бонитировка животных.

6. Создание генеалогической структуры.

1. Создание популяционного банка данных.

2. Выявление быков-ли-деров.

3. Разработка генеалогической структуры.

4. Разработка программ и систем селекции.

5. Мониторинг генетической ситуации.

Генетический

контроль

достоверности

происхождения

Получение бычков-трансплантантов плановых генотипов

Методическое

руководство

Мероприятия по созданию внутрипородного типа «Северный»

1. Выделение базовых хозяйств, отбор животных, комплектование племядра и высшей селекционной группы;

2. Организация селекционно-племенной работы и расширенного воспроизводства;

3. Организация полноценного кормления;

4. Разработка генеалогической структуры;

5. Типизация линий и маточных семейств по группам крови;

6. Типизация животных по экстерьеру и живой массе;

7. Сохранение и повышение генетического потенциала скота по обильномолочности;

8. Сохранение высокой резистентности к заболеваниям

вых стандартов. Превосходство помесных коров области (п = 3303) за последнюю законченную лактацию в 2013 году над чистопородными животными исходной породы составило по удою +1842 кг, по МДЖ +0,08%.

Продуктивность животных одного из хозяйств Архангельской области - племзавода «АФ «Вельская», где наличие коров типа «Северный» максимально (п = 1059), по итогам бонитировки 2013 года по последней законченной лактации составила 8434 кг молока, МДЖ - 4,04%, МДБ -3,19% и средней живой массой 610 кг.

Структура и живучесть любой породы определяется наличием и качеством бычьего состава. При создании разветвлённой генеалогической структуры нового типа участвовало в общей сложности 116 голштинских производителей с продуктивностью по материнским предкам в среднем более 10 тыс. кг молока, с содержанием массовой доли жира в молоке более 4,2%. В племенных хозяйствах области были получены и использовались на Архангельском племпредприятии 113 быков нового типа, в том

числе 40 голштинизированных. Запас семени от них составляет сейчас более 400 тыс. доз. От 16 живых быков нового типа продолжают получать высококлассную биопродукцию.

Наличие достаточного количества маточного поголовья быков-производителей и запаса семени в гено-банках обеспечивают стабильность воспроизводства племенного поголовья нового внутрипородного типа «Северный». Численность производителей в типе обеспечивает размножение поголовья при рекомендуемом методе воспроизводства - искусственном осеменении коров и тёлок, а также использовании метода трансплантации.

По результатам многолетнего труда большой коллектив специалистов племенных хозяйств региона, ветеранов селекционно-зоотехнической службы и сотрудников научных учреждений были удостоены дипломами межрегионального Ломоносовского фонда за создание внутрипородного типа холмогорского скота «Северный».