ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, УСТРОЙСТВО И СПОСОБ, ИСПОЛЬЗУЮЩИЕ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1. Держатель (10) для пищевых продуктов устройства для приготовления пищевых продуктов с использованием горячего воздуха, причем держатель для пищевых продуктов содержит:
- множество первых горизонтальных разделительных элементов (12);
- множество вторых горизонтальных разделительных элементов (14);
причем первые горизонтальные разделительные элементы (12) и вторые горизонтальные разделительные элементы (14) расположены в поперечных направлениях (D1, D2), пересекаясь друг с другом; и
- множество вертикальных опорных элементов (16), поддерживающих первые горизонтальные соединительные элементы (12) и вторые горизонтальные соединительные элементы (14);
причем по меньшей мере один из группы, состоящей из первых горизонтальных разделительных элементов (12), вторых горизонтальных разделительных элементов (14) и вертикальных опорных элементов (16), является перемещаемым относительно других элементов для образования по меньшей мере одного отделения (22) с регулируемым размером для размещения пищевых продуктов.
2. Держатель для пищевых продуктов по п.1, в котором образовано множество отделений с регулируемым размером для размещения пищевых продуктов.
3. Держатель для пищевых продуктов по п.1 или 2, содержащий соединительные элементы (26), соединяющие первые горизонтальные разделительные элементы (12) и вторые горизонтальные разделительные элементы (14), причем соединительные элементы (26) имеют соединение, обеспечивающее горизонтальное перемещение первых горизонтальных разделительных элементов (12) и вторых горизонтальных разделительных элементов (14) относительно друг друга в первом горизонтальном направлении (D1) перемещения.
4. Держатель для пищевых продуктов по п.3, в котором соединение соединительных элементов (26) также обеспечивает горизонтальное перемещение первых горизонтальных разделительных элементов (12) и вторых горизонтальных разделительных элементов (14) относительно друг друга во втором горизонтальном направлении (D2) перемещения, которое поперечно к первому горизонтальному направлению (D1).
5. Держатель для пищевых продуктов по п.3 или 4, в котором соединение соединительных элементов (26) также обеспечивает вертикальное перемещение первых горизонтальных разделительных элементов (12) и вторых горизонтальных разделительных элементов (14) относительно вертикальных опорных элементов (16) в вертикальном направлении (D3) перемещения.
6. Держатель для пищевых продуктов по пп.1, 2, 3, 4 или 5, в котором по меньшей мере один из первых горизонтальных разделительных элементов (12) и вторых горизонтальных разделительных элементов (14) выполнен в виде прямого стержня.
7. Держатель для пищевых продуктов по пп.1, 2, 3, 4 или 5, в котором по меньшей мере один из первых горизонтальных разделительных элементов (12) и вторых горизонтальных разделительных элементов (14) выполнен в виде волнообразного стержневого элемента.
8. Держатель для пищевых продуктов по пп.1, 2, 3, 4 или 5, в котором первые горизонтальные разделительные элементы (12) и вторые горизонтальные разделительные элементы (14) образуют разные горизонтальные уровни (42, 44), установленные вертикально друг над другом.
9. Держатель для пищевых продуктов по одному из п.п.3-8, в котором соединительные элементы (26) содержат упругий опорный элемент (56), прикладывающий заданное прижимное усилие к элементу (12, 14, 16), который подвижно удерживается соединительным элементом (26).
10. Держатель для пищевых продуктов по п.9, в котором соединительные элементы (26) выполнены в виде узловых конструкций, которые выполнены с возможностью перемещения по меньшей мере по элементам одного из первых горизонтальных разделительных элементов (12) и вторых горизонтальных разделительных элементов (14).
11. Держатель для пищевых продуктов по пп.1, 2, 3, 4 или 5, в котором вертикальные опорные элементы (16) имеют перевернутую T-образную форму (32).
12. Устройство (100) для приготовления пищевых продуктов, причем устройство содержит:
- камеру (102) для приготовления пищевых продуктов, с нижней опорой (104);
- систему (106) для генерации потока горячего воздуха; и
- держатель (10) для пищевых продуктов по одному из предыдущих пунктов;
причем держатель (10) для пищевых продуктов расположен в камере для приготовления пищевых продуктов на нижней опоре (104).
13. Устройство по пп.12, в котором нижняя опора (104) содержит множество отверстий (118).
14. Устройство по п.12 или 13, дополнительно содержащее средства (120) для направления горячего воздуха к нижней опоре (104) снизу.
15. Способ приготовления пищевых продуктов, включающий в себя этапы:
a) регулировки (202) размера по меньшей мере одного регулируемого отделения держателя для пищевых продуктов, содержащего:
- множество первых горизонтальных разделительных элементов;
- множество вторых горизонтальных разделительных элементов, причем первые горизонтальные разделительные элементы и вторые горизонтальные разделительные элементы расположены в поперечных направлениях, пересекаясь друг с другом; и
- множество вертикальных опорных элементов, поддерживающих первые горизонтальные разделительные элементы и вторые горизонтальные разделительные элементы, причем элементы по меньшей мере одной из группы, состоящей из первых горизонтальных разделительных элементов, вторых горизонтальных разделительных элементов и вертикальных опорных элементов перемещаются относительно других элементов для образования по меньшей мере одного отделения с регулируемым размером для размещения пищевых продуктов;
b) расположение (204) держателя для пищевых продуктов в устройстве для приготовления пищевых продуктов, содержащем по меньшей мере систему для генерации потока горячего воздуха и камеру для приготовления пищевых продуктов, имеющую нижнюю опору, причем держатель для пищевых продуктов расположен в камере для приготовления пищевых продуктов на нижней опоре;
c) расположение (206) пищевых продуктов в указанном по меньшей мере одном отделении; и
d) обеспечение прохождения горячего воздуха в камере для приготовления пищевых продуктов для приготовления пищевых продуктов путем нагрева.