Сыросемечки косичкой

Способ производства сыросемечек косичкой, включающий в себя разрезку чеддеризованной сырной массы, ее термомеханическую обработку, формование полученной консистенции в косу, посолку в рассоле, обсушку и копчение, выдержку и упаковку под вакуумом в барьерный пакет, отличающийся тем, что до этапа формования сырной массы в косу в нее добавляются очищенные и термически обработанные семечки подсолнуха.