ТЕХНОЛОГИЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ, НАПРАВЛЕННАЯ НА ПОВЫШЕНИЕ ЛЕЖКОСТИ В ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА
TECHNOLOGY OF POTATO CULTIVATION, AIMED TO INCREASE KEEPING QUALITY IN STORAGE OF SEED MATERIAL

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к селекции и семеноводству картофеля. В Северо-Западном регионе РФ достаточно природных и трудовых ресурсов для развития АПК. Крупные сельхозпроизводители и фермеры нашего региона все большее предпочтение отдают картофелю. Возникла необходимость в научном подходе к подбору агротехнических элементов при выращивании семенного картофеля для промышленного возделывания.
В ходе исследований клубни ССЭ, СЭ, Э перед посадкой обработаны препаратом Пеннкоцеб с нормой расхода 1,2 кг по действующему веществу на 1 га. Затем обработка Конфидором 0,03 кг/га в период прорастания растений (8 см-12 дней), во время всходов (18 дней), активного роста (до смыкания рядков-45 дней) в концентрации 0,04 кг/га совместно с Эмистимом (расход рабочей жидкости 10 л/т). Микроудобрение Аквамикс в концентрации 0,1% в сочетании с Пеннкоцебом с нормой расхода 1,5 кг/га при обработке растений в период образования клубней (65 день) увеличивает урожайность картофеля. Почва на опытном участке имеет дерново-подзолистую среднесуглинистую почву с содержанием гумуса 1,8%. По реакции почвенной среды почва является близкой к нейтральной. Обеспеченность фосфором повышенная, а калием средняя. Содержание легкогидролизуемого азота 31-40 мг /100 г почвы.
Главным фактором снижения семенного картофеля является накопление вирусов в процессе выращивания растений. Ухудшение сортовых особенностей, снижение урожайности зависит от устойчивости к определенным вирусам, климатических условий в период вегетации. Для получения высококачественного картофеля в семеноводстве используют пространственную изоляцию до 2 км в зависимости от уровня инфекционного фона, устойчивости сортов к вирусам, грибным и бактериальным болезням, наличие естественных преград (лесополосы). Внесение в элемент технологии выращивания картофеля препарата Конфидор содержащего имидаклоприд 700 г/кг, контролирует наличие колорадского жука, тлей - переносчиков вирусов. Препарит передвигается по растению системно, действует на вредителей контактно кишечным способом. Отличительной особенностью инсектицида Конфидор является быстрый нокдаун-эффект. С повышением температуры воздуха (27-29°С) эффективность возрастает. Действующее вещество (инсектицид) селективно и связывается с ацетилхолиновыми рецепторами насекомых. В отличие от ацетилхолина, который разрушается специальным ферментом (ацетилхолинэстеразой), имидаклоприт остается в связанном состоянии, нарушая передачу нервного импульса, что в конечном счете приводит к гибели насекомого. К преимуществам Конфидора можно отнести устойчивость к смыву дождем.
Одной из особенностей картофеля является интенсивное использование питательных веществ, поэтому необходимо применять достаточное количество удобрений в легкоусвояемой форме. Картофель наиболее требователен к высокому содержанию азота в почве в начале вегетации, так как этот период начинает быстро развиваться надземная часть растения. Наши опыты подтверждают эффективность включения концентрированного микроудобрения Аквамикс в цепочку агроприемов при возделывании картофеля. Влияние Аквамикса в сочетании Пеннкоцебом при обработке растений в период образования клубнейя клубней Конфидором увеличиваем урожайность сортов Астерикс, Дельфине, Наяда на 15%, Сортов Вектор, Винета, Загадка, Жаворонок на 18%, Нора на 19% (таблица 1).
Таблица 1 - Урожайность семенного картофеля при комплексных методах обработки, т/га
Продуктивность растений картофеля, качественная характеристика урожая клубней и их сохранность в период хранения во многом определяются интенсивностью развития болезней. Для защиты картофеля от болезней разработаны общие и региональные системы профилактических мероприятий, существенно повышающих выход урожая здоровых клубней (до 20-30% и более).
В ходе исследования проводились наблюдения за лежкостью картофеля в период хранения. При рассмотрении результатов исследования на сорте Астерикс можно отметить, что самый низкий процент лежкости на контроле, в марте процент здоровых клубней составил 91%, тем не менее, с декабря этот показатель уменьшился всего на 2%. На варианте с обработкой клубней к марту здоровых клубней составило 94%, что на 3% выше контроля. Приблизительно такой же результат был отмечен на варианте с опрыскиванием - 93%. Самый высокий показатель лежкости у сортов Астерикс, Винета, Наяда наблюдался в четвертом варианте 98%, что выше контроля на 7%. (таблица 2).
Сорт Загадка отмечен низким показателем лежкости, но различия между контролем и четвертым вариантами, то есть предложенной нашей технологией составляет 14%, а у сортов Вектор и Дельфине качесто семенного материала сохраняется на 17%. Изучаемые сорта картофеля отличались хорошей лежкостью в осенне-зимний период 2016-2017 гг. Лучшие результаты показали сорта Астерикс, Наяда - 98%, Винета, Жаворонок - 97%.
Практика показывает, что высокая эффективность картофелеводства невозможна без применения современной научно-обоснованной системы защиты этой культуры от болезней. Важным элементом в современной системе защиты растений приобретает использование регуляторов роста, обеспечивающих снижение расхода фунгицидов и токсической нагрузки в целом на обрабатываемые площади, механизм действия которых реализуется в повышении собственного иммунитета растений. Оценено влияние шести препаратов на устойчивость растений картофеля к патогенам (таблице 3).
Таблица 3 - Оценка экономической эффективности биопрепаратов, на устойчивость к болезням (сорт Наяда)
Расчет экономической эффективности применения биопрепаратов произведен на одну тонну картофеля сорта Наяда. Результаты показали, что применение Крезацина и Эмистима позволяет получить экономический эффект за счет дополнительной стоимости сохраненной части продукции в размере 415 руб. на каждую тонну картофеля в зависимости от применяемого препарата. Наибольший эффект отмечен в вариантах с применением препарата Эмистим (415 руб/т) и Крезацин (390 руб/т) у суперсуперэлиты (ССЭ). Применение стимулирующих средств биологической природы в технологии производства продовольственного картофеля позволяет получить экономический эффект за счет дополнительной стоимости сохраненной части продукции в размере 92-415 руб на каждую тонну картофеля - ССЭ, от 99 до 428 руб на каждую тонну картофеля - уперэлиты (СЭ).
В течении вегетации проводили биометрические учеты. Наибольший габитус куста был у сортов Вектор, Дельфине, Нора. В фазу цветения высота данных сортов превышала высоту на 20 см, в фазе бутонизации - на 15 см. Биопрепарат Эмистим способствовал увеличению высоты стеблей в среднем на 2-3 см. Так в фазе цветения растения без применения биопрепарата (контроль): Астерикс - 37 см, Вектор - 45 см, Винета - 39 см, Дельфине - 46 см, Нора - 37 см, Розара - 35 см, Загадка - 35 см, Жаворонок - 37 см, Наяда - 34 см, а с применением Эмистима соответственно - 41, 50, 46, 52, 45, 41, 44, 43, 42 см. Анализируя учеты и наблюдения в ходе работы, можно сделать вывод о положительном влиянии биопрепарата на устойчивость картофеля к вредителям и болезням по сравнению с контролем и аналогичными препаратами.
Основными источниками первичной инфекции патогена являются пораженные семенные клубни картофеля, перезимовавшие в почве на растительных остатках картофеля. Агроклиматические условия 2017 года, осадки, прохладные влажные ночи в сочетании с теплыми днями создают оптимальные условия для развития болезней - фитофтороз картофеля. На листьях появляются серо-зеленые водянистые пятна, быстро переходящие в темно коричневый цвет. При повышенной влажности вокруг пятен образуется белый налет спор (конидии гриба), которые разносятся ветром на большие расстояния. Исследования показали, применение контактного фунгицида Пеннкоцеб тормозит прорастание грибных спор, блокирует развитие мицелия, реагируя сиоловыми группами и инактивируя ферменты, участвующие в разных стадиях в цикле Крепс. Данный препарат способствует формированию мощного листового аппарата, стимулирует процессы фотосинтеза благодаря наличию в препаративной форме микроэлементов марганца и цинка. По литературным данным ризоктониоз наносит значительный вред в Северо-Западном, Центрально, Волго-Вятском районах России. В результате проведенных исследований за период 2014-2017 годов, выявлено, что гриб Rhizoctonia solani способен поражать картофель на всех этапах онтогинеза. Климатические условия Северо-Западного региона РФ способствуют его ежегодному умеренному развитию на ростках - 23%, столонах - 19%, на корнях - 6%. Установлена умеренная обратная корреляционная зависимость между степенью заселенности клубней склероциями Ризоктониоза и суммой среднесуточной температуры с мая по сентябрь (r=0.603), суммой сумм положительных температур воздуха (r=0,609) и количеством выпавших осадков за весь вегетационный период (r=0,667).
Колорадский жук хорошо изучен и описан в литературных источниках. В Ярославской области за вегетационный сезон развивается одно поколение вредителя. Особенностью биологии жука, затрудняющей борьбу с ним, являются многочисленные виды диапауз. Дополнительным и очень надежным элементом защиты картофеля является посадка здорового семенного материала, устойчивых сортов. Эффективно высаживать картофель после овса, гороха, клевера, при этом повышается биологическая активность почвы, увеличивается количество микроорганизмов, разлагающих клетчатку и аэробных, аммонификаторов. Рациональное использование обработки клубней Пеннкоцебом и трехкратная обработка растений в период прорастания, бутонизации, активного роста Эмистимом (элиситором) совместно с Конфидором способствует развитию мощных кустов на которых колорадский жук причиняет меньший вред по сравнению с общепринятой технологией.
В хозяйстве и в отрасли растениеводства важно проводить агрохимические мероприятия, которые способствует повышению урожайности, а также влияет на различные экономические показатели. Экономическая эффективность отражает результативность использования ресурсов или затрат с целью получения эффекта от разработанной технологии. Проведем экономическую оценку применения разработанной нами технологии возделывания картофеля в Ярославской области (таблица 4).
Таблица 4 - Экономическая оценка применения новых элементов технологии при выращивании семенного картофеле
Анализируя таблицу, можно сделать вывод о том, что максимальные затраты наблюдаются на четвертом варианте - 127993 руб/га, что связано с большей урожайностью - 429 ц, следовательно, увеличиваются затраты на уборку урожая, погрузку, разгрузку, тару и хранение. Себестоимость по сравнению с контролем - 364 руб/ц на всех вариантах снижается, на втором варианте составляет 303 руб/ц, на третьем - 311 руб./ц и на четвертом 298 руб/ц. Чистый доход предприятия составил на контроле - 148111 руб./га, на втором варианте - 207333 руб/га, на третьем - 200086 руб./га и на четвертом - 215206 руб./га.
Таким образом, можно сделать вывод, о том, что применение комплексной обработки клубней семенного картофеля перед посадкой препаратом Пеннкоцеб с нормой расхода 1,2 кг по действующему веществу на 1 га, а затем применение трехкратной обработки Конфидор 0,03 кг/га в период прорастания растений, во время всходов, активного роста в концентрации 0,04 кг/га совместно с Эмистимом (10 л/т), и последующего внесения микроудобрения Аквамикс в концентрации 0,1% в сочетании с Пеннкоцебом с нормой расхода 1,5 кг/га в период образования клубней увеличивает урожайность сортов Астерикс, Дельфине, Наяда на 15%, Вектор, Винета, Загадка, Жаворонок на 18%, Нора на 19%, с повышением качества и лежкость семенного картофеля при хранение. Уровень рентабельности возрос по сравнению с контролем на 49%, и составил 168%.