БАНКА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к конструкции банок, предназначенных для хранения пищевых продуктов, преимущественно консервирования овощей и фруктов в домашних условиях.
Известна бутыль для консервирования продуктов в домашних условиях, преимущественно жидкостей, по патенту RU №2078720 (B 65 D 1/02, публ. 1997 г.). Бутыль выполнена с цилиндрической внутри горловиной и закрывается полиэтиленовой пробкой, состоящей из головки и размещенного в горловине цилиндрического полого корпуса, на наружной поверхности которого выполнены кольцевые уплотнительные выступы.
Недостатком бутыли является ограниченная область применения, увеличенный вертикальный размер горловины, уменьшающий полезный объем и создающий неудобства при складировании.
Известна банка для пищевых продуктов по патенту RU №2164887 (B 65 D 1\00, 2001 г.). Банка содержит емкость в виде тела вращения, в верхней части которой выполнен посадочный поясок Г-образного сечения, образующий выступающей кромкой фланец для герметичного крепления крышки с торцевой С-образной кромкой. Совместный загиб Г-образного торца пояска и торцовой С-образной кромки образует многослойный герметичный пакет.
Недостатком известной банки является одноразовое ее применение.
Наиболее близкой по технической сущности к заявляемой полезной модели является герметичная тара по патенту RU №2125956 (B 65 D 1\10, публ. 1999 г.), принятая за прототип.
Герметичная тара содержит стеклянную емкость, состоящую из корпуса, в виде тела вращения, и кольцевого выступа в верхней части корпуса, крышку с упругой боковой частью, запорное кольцо и приспособление для его снятия. Кольцевой выступ выполнен с внутренним диаметром меньшим или равным максимальному внутреннему диаметру корпуса.
Для герметизации банки на крышку надевается запорное кольцо, которое прижимает упругую боковую поверхность крышки к боковой поверхности кольцевого выступа емкости. Приспособление для снятия кольца установлено на резьбовом участке наружной поверхности емкости и содержит толкатель с механизмом возвратно-поступательного перемещения.
Недостатком герметичной тары является сложность конструкции, неудобство перемещения тары большого объема, неудобство складирования.
Целью полезной модели является улучшение эксплуатационных характеристик, упрощение конструкции.
Цель достигается тем, что у банки для хранения продуктов, содержащей емкость, состоящую из корпуса, в виде тела вращения, и расположенного в верхней части корпуса кольцевого выступа, с внутренним диаметром меньшим или равным максимальному внутреннему диаметру корпуса, кольцевой выступ выполнен с наружным диаметром, превышающим максимальный наружный диаметр корпуса на величину, достаточную для создания по всему периметру кольцевого выступа нижней опорной поверхности, необходимой при перемещении банки.
Цель достигается также тем, что банка содержит стеклянную крышку, нижняя поверхность которой выполнена с возможностью сопряжения с верхней поверхностью кольцевого выступа емкости банки, при этом сопрягающиеся поверхности выступа и крышки выполнены притертыми.
Цель достигается также тем, что крышка выполнена со сквозным отверстием для создания в полости банки пониженного давления.
Цель достигается также тем, что на верхней поверхности крышки выполнено кольцевое углубление, больший диаметр которого превышает максимальный наружный диаметр корпуса емкости банки, а корпус емкости банки выполнен с вогнутым дном.
Цель достигается также тем, что банка содержит гнет в виде стеклянного диска со сквозными отверстиями.
Выполнение кольцевого выступа с наружным диаметром, превышающим максимальный наружный диаметр корпуса на величину, достаточную для создания нижней опорной поверхности по всему периметру кольцевого выступа, позволяет надежно удерживать банку в руках при ее перемещении, что особенно важно при перемещении банок больших объемов.
Выполнение кольцевого выступа с внутренним диаметром меньшим или равным максимальному внутреннему диаметру корпуса упрощает укладку в банку штучных продуктов различных форм и размеров, не уменьшая при этом опорную поверхность выступа.
Наличие стеклянной крышки, выполненной с нижней притертой поверхностью, и выполнение кольцевого выступа емкости банки, с верхней притертой поверхностью, сопрягающейся с притертой поверхностью крышки, позволяет легко герметизировать емкость банки.
Выполнение в крышке сквозного отверстия для создания в полости банки пониженного давления повышает возможности герметизации емкости банки.
В кольцевое углубление верхней поверхности крышки, больший диаметр которого превышает максимальный наружный диаметр корпуса емкости банки, можно установить другую аналогичную банку, что расширяет возможности складирования. Вогнутое дно верхней банки не задевает центральной части крышки нижней банки, где может быть расположено отверстие для создания в полости банки пониженного давления.
Гнет в виде стеклянного диска со сквозными отверстиями для удержания его пальцами рук отличается простотой конструкции и не нарушает экологических показателей других элементов банки.
На фиг.1 изображена емкость банки, на фиг.2 - крышка, на фиг.3 - гнет.
нар.выст.
нар.корп.
Емкость банки изображенная на фиг.1 содержит корпус 1, в верхней части которого расположен кольцевой выступ 2. Опорная поверхность 3, необходимая для удержания банки при ее перемещении образована за счет разницы наружных диаметров выступа D и корпуса D.
Стеклянная крышка 4, изображенная на фиг.2, имеет притертую поверхность 5, сопрягающуюся с притертой поверхностью 6 емкости.
На верхней поверхности стеклянной крышки выполнено кольцевое углубление 7 и отверстие 8 для создания пониженного давления в полости банки.
Гнет 9 в виде стеклянного диска со сквозными отверстиями 10, изображен на фиг.3.
вн.выст.
вн.корп.
При эксплуатации банки, например, при консервировании овощей или фруктов, в емкость укладывают консервируемые продукты. При этом внутренний диаметр выступа D, приближающийся по величине к внутреннему диаметру корпуса D, не препятствует укладке крупных консервируемых штучных продуктов. Перемещая крышку 4 параллельно верхней поверхности 6 выступа 2 закрывают емкость. Притертые поверхности 5 и 6 служат в качестве уплотнителя. Создав пониженное давление в емкости термически или с помощью вакуумного клапана (На фиг. не показан), закрывают отверстие 8, например, воском. При солении используют гнет.
мах угл.
нар.корп.
Перемещать банки удобно, удерживая их за опорную поверхность 3. При складировании банок в несколько рядов верхнюю банку устанавливают дном в кольцевое углубление 7 крышки нижней банки. Возможность установки обеспечивается выполнением дна банки вогнутым, а кольцевого углубления в крышке с максимальным диаметром D, превышающим наружный диаметр корпуса D. Периферийный выступ 11 в крышке, образованный
кольцевым углублением 7, ограничивает перемещение верхней банки в поперечном направлении, повышая устойчивость ее положения.
Стеклянная банка отличается простотой конструкции, большим полезным объемом. Использование экологически чистого материала, стекла, для изготовления всех элементов банки и надежная герметизация позволяют хранить продукты длительное время.
Банки удобны при переноске, складировании и могут найти широкое применение при хранении продуктов в домашних условиях.