Динамика гематологических и биохимических показателей уток в постнатальном онтогенезе

ДИНАМИКА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ УТОК В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ

А.В. МАЛЮКИН,

аспирант кафедры физиологии и хирургии,

Ставропольский ГАУ

Ключевые слова: утки, гематокрит, мочевая кислота, общий белок, гемоглобин, СОЭ, эритроциты, лейкоциты.

Кровь является достаточно лабильной системой организма [3, 5]. Она позволяет получить информацию

о функциональном состоянии как отдельных систем, так и организма в целом [2]. В связи с этим она отражает в своем составе и физико-химических свойствах те изменения, которые происходят в процессе той или иной болезни. При этом функция крови во многом зависит от уровня белка [4].

В научной литературе имеются фрагментарные данные о динамике гематологических показателей уток и некоторых биохимических показателей в постнатальном онтогенезе и в зависимости от половой принадлежности [4]. В то же время их знание необходимо для лабораторной диагностики и разработки своевременных мер профилактики многих функциональных нарушений на разных этапах онтогенеза [5].

Цель исследований

Целью исследований было изучение динамики гематологических показателей уток в постнатальном онтогенезе с учётом половой принадлежности, а также изучение динамики содержания в сыворотке крови общего белка и мочевой кислоты.

Методика исследований

Исследования проведены с 2007 по 2009 год в клинике кафедры физиологии и хирургии ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» и в частных фермерских хозяйствах Александровского района Ставропольского края.

Для выполнения экспериментальной части работы было отобрано 60 самцов и самок уток местной репродукции в возрасте от суток до 12 месяцев.

Для изучения гематологических показателей у птиц отбирали образцы крови из подкрыльцовой вены утром до кормления в две пробирки. В одну пробирку добавляли в качестве стабилизатора гепарин из расчёта на 1 мл крови 5 ЕД гепарина, а из второй пробы крови получали сыворотку.

Подсчёт количества эритроцитов и лейкоцитов производили по стандартной методике с применением счётной камеры с сеткой Горяева. Гемоглобин определяли по методу Сали с помощью гемометра ГС-3. Гематокрит измеряли с помощью микроцентрифуги МЦГ-8. Определение скорости оседания эритроцитов (СОЭ) проводили микрометодом Панченкова.

В сыворотке крови определяли

355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, д. 12; тел. 8-9054193458; e-mail: kvochko@yandex.ru

уровень общего белка и мочевой кислоты с помощью биотестов фирмы «Лахема».

Числовые данные обрабатывали с помощью однофакторного дисперсионного анализа и множественного сравнения Ньюмана-Кейлса в программе Primer of Biostatistics 4.03 для Windows 95 на IBM-совместимом компьютере. Достоверными считали различия при р<0,05.

Результаты исследований При исследовании гематокритно-го числа (табл. 1) установлено, что начиная с суточного возраста к месячному наблюдается его снижение: у самок - на 3,9%, у самцов - на 16,8% (р<0,05). В дальнейшем гема-токритное число уменьшается вплоть до 3-месячного возраста: у самок снижается на 34,1% (р<0,05), у самцов - на 22,4% (р<0,05). Значения этого показателя у самок 6-месячного возраста по сравнению с данными предыдущего периода снизились на 4,6%, а у самцов - повысились на 10,4%. В 9 месяцев жизни у

Duck, haematocrit, uric acid, total protein, haemoglobin, ESR, erythrocytes, leucocytes.

62

Аграрный вестник Урала

№ 2 (68), 2010 г.

самок средние значения гематокрит-ного числа практически не изменились, в то время как у самцов они снизились на 9,1%. К 12-месячному возрасту гематокритное число у самок увеличилось на 4,6%, а у самцов

- на 2,7%.

При изучении количества эритроцитов выявлены изменения в их содержании в крови (табл. 1). С суточного возраста к 1 месяцу их стало меньше у самок на 12,3%, а у самцов

- на 15,7%. В дальнейшем регистрируется динамика снижения их содержания в крови до 3-месячного возраста у особей обоих полов. К 3-месячному возрасту их стало меньше у самок на 12,4%, у самцов - на 17,3%. В последующие возрастные периоды жизни количество эритроцитов в крови значительных колебаний не претерпевает и остаётся приблизительно на одном уровне с недостоверным увеличением средних значений в 9месячном возрасте.

При изучении уровня гемоглобина были выявлены изменения, обусловленные возрастом и половой принадлежностью (табл. 1). Так, начиная с суточного возраста к возрасту 1 месяц наблюдается незначительное его снижение на 7,1% у самок, а у самцов значение этого показателя достоверно уменьшилось на 17,9% (р<0,05). В последующем уровень гемоглобина снижается к 3 месяцам жизни у самок на 7,07%, а у самцов, наоборот, среднее значение этого показателя увеличивается на 2,32%. Исследования крови 6-месячных птиц показали, что у самок регистрируется повышение его средних значений всего на 1,5%, а у самцов регистрируется снижение на 11,2% по сравнению с данными предыдущего возрастного периода. В 9-месячном возрасте наблюдается повышение средних значений этого показателя как у самок (на 5,2%), так и у самцов (на 3,2%). Исследования уровня гемоглобина у птиц 12-месячного возраста показали, что он ниже по сравнению с данными предыдущего возрастного периода как у самок (на 7,4%), так и у самцов (на 2,2%).

При изучении содержания лейкоцитов (табл. 1) в крови уток выявлено, что оно снижается у самок к месячному возрасту на 6,3%, а у самцов - на 19,2%. В дальнейшем к 3 месяцам жизни регистрируется снижение их количества у самок на 5,6%, а у самцов их число увеличивается на 4,2%. В последующие возрастные периоды количество лейкоцитов в крови значительных изменений не претерпевает.

При изучении скорости оседания эритроцитов (табл. 1) выявлена динамика, зависящая от возраста и пола птицы. С суточного возраста до

1 месяца жизни регистрируется снижение значений этого показателя: у

самок - на 2,8%, у самцов - на 41,5% (р<0,05). В 3 месяца жизни наблюдается снижение средних значений скорости оседания эритроцитов как у самцов (1,6%), так и у самок (38,9%; р<0,05). В 6 месяцев жизни среднее значение СОЭ увеличилось у самок на 7,6%, а у самцов оно снизилось на 23,8% (р<0,05). К 9 месяцам жизни значения данного показателя уменьшились у самок в 2,8 раза (р<0,05), у самцов в - 6,8 раза (р<0,05) по сравнению с данными предыдущего возрастного периода. Значения этого показателя как у самок, так и у самцов возросли к 12 месяцам по срав-

Ветеринария

нению с предыдущим возрастом в 2,8 раза (р<0,05) и 6,8 раза (р<0,05) соответственно.

Анализ данных, полученных при изучении общего белка (табл. 2), показал, что с суточного возраста к 1 месяцу жизни регистрируется резкое снижение его количества в сыворотке крови у самок и самцов (в 2,2 раза). К 3 месяцам жизни наблюдается достоверное (р<0,05) повышение значений этого показателя: у самок -на 48,3%, а у самцов - в 2,9 раза.

При исследовании сыворотки крови 6-месячных птиц отмечено повышение уровня общего белка в сы-

Таблица 1

Динамика гематологических показателей крови уток в постнатальном

онтогенезе

№ п.п. Показатель, пол 1 сутки

Гематокрит, %

Самка 33,67± 32,33± 21,33± 20,33± 20,33± 21,33±

1. 0,88 0,88 1,33 0,88 1,20 0,88

Самец 35,67± 29,67± 23,00± 25,67± 23,33± 24,00±

0,67 0,33 1,15 0,88 0,88 0,58

Эритроциты, 1012/л

Самка 4,60± 4,03± 3,53± 3,90± 4,13± 3,50±

2. 0,21 0,19 0,29 0,12 0,32 0,40

Самец 5,07± 4,27± 3,53± 3,57± 3,60± 3,57±

0,15 0,15 0,38 0,32 0,23 0,26

Гемоглобин, г/л

Самка 129,70± 121,00± 113,00± 114,70± 120,70± 112,30±

3. 1,20 1,50 2,30 2,30 1,20 8,40

Самец 131,70± 111,70± 114,30± 102,70± 106,00± 103,70±

0,30 4,80 6,50 2,20 5,00 5,00

Лейкоциты, 10а/л

Самка 12,67± 11,87± 11,20± 11,10± 11,47± 11,23±

4. 0,15 0,35 0,55 0,40 0,66 0,84

Самец 13,13± 10,60± 11,07± 11,20± 11,30± 10,17±

0,15 0,50 0,47 0,45 0,40 0,66

СОЭ, мм/ч

Самка 2,73± 2,57± 1,57± 1,70± 0,57± 1,63±

5. 0,09 0,09 0,07 0,06 0,09 0,12

Самец 3,13± 1,83± 1,80± 1,37± 0,20± 1,73±

0,09 0,09 0,06 0,09 0,06 0,15

Примечание: достоверность сравнения между половозрастными группами указана по тексту (р<0,05).

Таблица 2

Динамика общего белка и мочевой кислоты в сыворотке крови уток в

№ п.п. Возраст, пол Общий белок, г/л

1. 1 сутки

Самка 34,00±1,15 532,63±245,66

Самец 25,67±0,67 465,90±56,22

2. 1 месяц

Самка 15,33±1,33 242,03±5,63

Самец 12,00±0,58 158,40±58,26

3. 3 месяца

Самка 29,67±0,67 347,77±6,75

Самец 34,33±2,19 372,47±16,77

4. 6 месяцев

Самка 36,33±1,20 333,33±1,20

Самец 35,33±0,88 340,00±0,58

5. 9 месяцев

Самка 35,00±0,58 276,10±32,86

Самец 34,33±0,33 253,40±42,19

6. 12 месяцев

Самка 42,33±2,40 113,50±12,00

Самец 38,67±1,45 141,93±7,94

Примечание: достоверность при сравнения между половозрастными группами

№ 2 (68), 2010 г.

Аграрный вестник Урала

63

воротке крови. У самок его содержание в 6 месяцев жизни выше, чем в предыдущем возрасте, на 18,3% (р<0,05), а у самцов - на 2,8%. В 9месячном возрасте уровень общего белка в сыворотке крови оказался ниже, чем в предыдущем возрасте, и у самок (на 3,6%), и у самцов (на 2,8%). В 12 месяцев жизни уток регистрируется повышение средних значений этого показателя: у самок - на 17,3%, а у самцов - на 11,2%.

При изучении содержания мочевой кислоты в сыворотке крови была выявлена следующая возрастная динамика (табл. 2). С суточного возраста к 1 месяцу жизни наблюдается значительное снижение уровня мочевой кислоты и у самок (в 2,2 раза), и у самцов (в 2,9 раза). В дальнейшем к 3-месячному возрасту регистрируется увеличение значений этого

показателя: у самок - на 30,4%, у самцов - в 2,4 раза.

Исследование уровня мочевой кислоты в сыворотке крови 6-месячных птиц показало, что он стал ниже, чем у птиц предыдущего возрастного периода (у самок - на 4,2%, а у самцов - на 8,7%).

В 9 месяцев количество мочевой кислоты в сыворотке крови уменьшилось у самок на 17,2%, а у самцов

- на 25,5% (р<0,05) по сравнению с данными предыдущего возрастного периода. К 12-месячному возрасту средние значения исследуемого показателя оказались еще ниже. Уровень мочевой кислоты стал меньше в 2,4 раза (р<0,05). При сравнении с данными предыдущего возрастного периода: у самок - на 58,8%, а у самцов - на 44,0% (р<0,05).

Ветеринария

Выводы

Установлено, что у уток в постна-тальном онтогенезе сразу после инкубации регистрируются высокие значения гематологических показателей (гематокрит, количество эритроцитов и лейкоцитов, гемоглобин, СОЭ), а также уровня общего белка и мочевой кислоты сыворотки крови. В месячном возрасте значения исследуемых показателей снижаются, что, по нашему мнению, обусловлено процессами адаптации к новым условиям среды обитания. Выявленные изменения количественных характеристик исследуемых показателей в последующие возрастные периоды, на наш взгляд, обусловлены изменениями в организме птицы, зависящими от половой принадлежности, их функционального состояния (линька, половое созревание) и технологических приёмов.

Литература

1. Вишняков С. И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М. : Колос, 1967. 256 с.

2. Кондрахин И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики. М. : Колос, 2004. 520 с.

3. Базанова Н. У. [и др.]. Физиология сельскохозяйственных животных. М. : Колос, 1991. 316 с.

4. Голиков А. И. [и др.]. Физиология сельскохозяйственных животных. М. : Агропромиздат, 1991. 431 с.

5. Кудряшов Б. А. Биологические проблемы регуляции жидкого состояния крови и её свертывания. М., 1975. С. 6-80.