САМОНАГРЕВАЮЩАЯСЯ УПАКОВКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к пищевой промышленности, а конкретно к упаковке пищевых продуктов, которые являются товаром для быстрого питания и предназначены для употребления пользователем в транспорте, при ходьбе, в туристических походах и т.п.случаях.
Самонагревающуюся упаковку с пищевым продуктом, (чай, кофе, бульон, вода, и т.д.) можно использовать в экстремальных условиях - спасателям МЧС, военным, горноспасателям, альпинистам.
Предложенная упаковка позволяет быстро и легко нагревать пищевой продукт без использования постороннего нагревательного средства и емкости.
Из достигнутого уровня техники известна самонагревающаяся упаковка «ТТ», в которой жидкость нагревается за счет химической реакции. Самонагревающаяся упаковка «ТТ» разработана ООО Bargan Production Grup, изобретатель упаковки В.А.Барган. (www.upakovano.ru/materials/articles/general/1671.php Источник: Pakkograff 2008 #5)
Недостатком этой упаковки является то, что большую часть упаковки «ТТ» занимает самонагревающийся состав, а также возможность попадания химического вещества в пищевой продукт, так как пищевой продукт нагревается за счет химической реакции, проходящей внутри упаковки.
Прототипом может служить «Быстродействующий нагреватель и нагревательное устройство», (патент на изобретение RU: №2015460, опубликован 30.06.1994, МПК F24J 1/02).
Недостатком является то, что в нагреватель необходимо залить или положить пищевой продукт, поэтому использовать его как «питание на ходу» не эффективно, так как быстродействующий нагреватель изготовлен из металла, то вес его будет довольно значительным по сравнению с предложенным техническим решением.
Задача, решаемая предложенной полезной моделью, это изготовление безопасной, самонагревающейся упаковки с пищевым продуктом, удобной в употреблении «на ходу».
Сущность полезной модели заключается в том, что самонагревающаяся упаковка для пищевых продуктов, содержащая корпус и нагревательное устройство, которое состоит из тепловыделяющего узла, зажигающего узла и воспламеняющего узла, выполнена так, что, тепловыделяющий узел вместе с пищевым продуктом герметично упаковано в корпусе, при этом корпус имеет горловину закрытую крышкой, основание которой, является воспламеняющим узлом.
Самонагревающаяся упаковка способна быстро и легко нагреть пищевой продукт без использования постороннего нагревательного средства. Корпус упаковки может быть изготовлена из бумаги или пластмассы.
На фиг.1 изображен общий вид самонагревающейся упаковки с пищевым продуктом, продольный разрез показан на фиг.2, на фиг.3 изображены отдельно: поджигающий, воспламеняющий и тепловыделяющий узлы.
Самонагревающаяся упаковка для пищевых продуктов изготовлена (фиг.2) из корпуса 1, в котором находится тепловыделяющий узел 2. Он состоит из двух конусов, которые соединены между собой, на внутренней стороне нанесена тепловыделяющая смесь. Форма теплового узла может быть выполнена в двух вариантах (фиг.3).
Тепловыделяющий узел крепится к металлической пластине 11, расположенной на площадке 3, как показано на фиг.3, площадка, по периметру соединена с корпусом, она выполнена из того же материала, что и корпус и разделена на две части перегородкой 9, выходное отверстие тепловыделяющего узла закрывает фильтр. На другой половине пластины 11 крепится горловина 5.
На фиг.2 в сечении А-А изображен зажигательный узел, который состоит из покрытия 6 зажигательной смеси, нанесенной на перегородку 9, и лента 7 покрытая зажигательной смесью, соединяющее покрытие 6 и опущенная в выходное отверстие тепловыделяющего узла на небольшое расстояние, методом приклеивания.
Воспламеняющим узлом является крышка 8, которая закрывает горловину, а по периметру основания крышки находится терка 10, покрытая воспламеняющим составом. Стакан 13 (фиг.1) выполнен из пластмассы, он предохраняет воспламеняющее устройство и фильтр, а также является одноразовой посудой для употребления пищевого продукта.
Тепловыделяющее вещество - состав:
азотнокислый барий
- окислитель
порошкообразные алюминий или магний
- горючее
декстрин или крахмал
- цементатор
технический углерод (сажа), мел, калиевая селитра, оксидированные железные или стальные опилки.
Этот состав способен выделять достаточное количество тепла, при этом обладает высокой степенью безопасности, имеет промышленное применение.
Зажигательная смесь - состав:
бертолетовая соль
КClO<sub>3</sub>
хромпик
R2CrO<sub>2</sub>
сера
S
сурик
PbO<sub>4</sub>
белила цинковые
стекло молотое и клей
Зажигательная смесь по составу аналогично покрытию головки спички, поэтому при воспламенении очень быстро сгорает не оставляя токсичных веществ, а благодаря высокой температуре, с высокой степенью надежности поджигает тепловыделяющий состав.
Воспламеняющая смесь - состав:
красный фосфор
P
трехсернистая сурьма
Sb<sub>2</sub>S<sub>3</sub>
сурик
PbO<sub>4</sub>
мел
CaCo<sub>3</sub>
белила цинковые
ZnO<sub>2</sub>
стекло молотое и клей
Все указанные составы обладают высокой степенью безопасности, и имеет промышленное применение.
Самонагревающаяся упаковка для пищевых продуктов используется следующим образом. Снимается одноразовый стакан. Для запуска функции «разогрев», необходим, прокрутить по резьбе крышку 8 на горловине 5, при этом пластмассовый конус 12 внутри крышки вскрывает материал, закрывающий горловину, а терка 10 соприкасается с перегородкой 9, и проворачивается в том месте, где на перегородке нанесен зажигающий состав 6. Таким образом, воспламенительный узел легко воспламеняется посредством трения. В контакте с воспламеняющим узлом находится зажигательная лента 7, которая соединяется с тепловыделяющим узлом, она мгновенно загорается, после этого загорается состав в тепловыделяющем узле 2 и начинается выделяться тепло. В этот момент пищевой продукт, находящийся в корпусе, начинает нагреваться.
При сгорании вещества в тепловыделяющем узле образуется небольшое количество дыма, который через отверстие в площадке 3 попадает в фильтр 4 и поглощается им. Материалом служит активированный уголь или бумажный фильтр. При высокой температуре нагрева в крышке горловины находится отверстие, через которое выходит пар.
Выделяемое тепло в корпусе быстро и эффективно передается к пищевому продукту через поверхность тепловыделяющего узла, поэтому пищевой продукт может быть нагрет за очень небольшой промежуток времени и с минимальной потерей тепла. Изменение количества состава вещества в тепловыделяющем узле и его форма (вариант 1 и вариант 2), устанавливает определенную температуру нагрева пищевого продукта.
Изготовление опытных образцов полезной модели показало хороший результат, что предполагает его использование в пищевой промышленности.