УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ДЛЯ САНАЦИИ ПТИЦЫ
DEVICE AND METHOD FOR POULTRY SANATION

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к птицеводству в промышленных масштабах.
Уровень техники.
Санитарно-профилактические работы являются важной составной частью общего технологического процесса функционирования любого птицеводческого хозяйства. Состояние здоровья птицы и ее продуктивность во многом зависят от санитарного благополучия промышленной зоны и самого птичника, где она содержится. В практику промышленного птицеводства прочно вошел термин "биологическая усталость" птичников, обозначающий обильное обсеменение поверхностей помещений и оборудования различными микроорганизмами к концу технологического цикла выращивания птицы. Исследованиями установлено, что к концу 60-дневного периода выращивания цыплят в клеточных батареях, при относительно удовлетворительном общем санитарном состоянии птицеводческих помещений и благополучии цыплят по инфекционным болезням с острым течением, на 1 см вертикальных поверхностей имелось от 23 до 85 тыс. микроорганизмов, а на горизонтальных поверхностях - от 38 до 1,4 млн. После 120-250-дневного клеточного содержания кур-несушек на горизонтальных и вертикальных поверхностях на 1 кв.см обнаруживали 48- 450 и от 43 тыс. до 1,9 млн микроорганизмов соответственно.
(См: http://www.utm-plus.ru/info-09-sanasija.htm)
Под санацией помещений и территорий вокруг них следует понимать профилактические или вынужденные мероприятия, включающие дезинфекцию, дезинвазию, дезинсекцию, дератизацию и дезодорацию объектов. При необходимости в этот процесс включают и профилактический ремонт помещений и технологического оборудования проводят в так называемые профилактические перерывы.
Эспериментальные данные показали, что возбудители ряда инфекционных болезней (вирусы оспы птиц, инфекционного ларинготрахеита, инфекционного бронхита, болезни Ньюкасла) и некоторые штаммы условно патогенных микроорганизмов (кишечная палочка, микоплазмы и др.) сохраняются в птичниках от 1,5 до 9 месяцев и более. В этих случаях только тщательная дезинфекция позволяет санировать объект.
При определении продолжительности профилактического перерыва нужно учитывать следующие требования: полное освобождение санируемого объекта от птицы (изолированной зоны, отдельного птичника при павильонной застройке, сблокированного здания); период между выводом последней партии птицы и вводом следующей партии птицы должен быть достаточным для проведения санитарной обработки объекта (очистка, обработка химическими дезсредствами, инсектицидами, ратицидами и др., дегазация и высушивание) в соответствии с ветеринарными требованиями, т.е. для каждой партии птицы необходимо обеспечить условия, наиболее близкие к условиям первого заселения объекта. Перед размещением очередной партии птиц предусматривают межцикловые профилактические перерывы.
При расчетах необходимо предусматривать следующие минимальные сроки профилактических перерывов технологических процессов в птицеводческих помещениях: - - при напольной системе содержания всех видов взрослой птицы и ремонтного молодняка, при клеточном содержании взрослой птицы и ремонтного молодняка свыше 9 недель - перерыв 4 недели;
- при напольной системе и клеточном выращивании ремонтного молодняка и молодняка на мясо всех видов птицы до 9 (10) недель - после каждого цикла - перерыв 3 недели и один дополнительный перерыв в год после последнего цикла - не менее 4 недель;
- при выращивании утят и гусят на мясо до 4 недель - после каждого цикла - перерыв 3 недели и один дополнительный перерыв в год после последнего цикла - не менее 2 недель.
При этом следует обратить внимание на сложность необходимых работ. Так, в помещении, свободном от птицы, осаждают пыль и инактивируют дезинфицирующим раствором (1- 2% раствором едкого натра или 1,5% раствором кальцинированной соды) накопившиеся вирусы и микроорганизмы, одновременно увлажняют раствором клеточное оборудование и инвентарь. После 6-часовой выдержки осуществляют механическую очистку птичника и клеточных батарей. Очищают воздуховоды и вентиляторы, последние протирают 5% раствором фенола. Механическую очистку завершают тщательным смывом водой под давлением 10-20 атм в следующей очередности: воздуховоды и потолок, стены и клеточные батареи, оборудование, инвентарь и пол.
Наибольшую применяемость в птицеводстве получила в последние годы гидравлическая очистка поверхностей с последующей химической обработкой и использованием для этой цели различных ветеринарно-санитарных агрегатов, например ДУК-1, УДС, ОМ-5285, ОМ-5359-01. Последние из перечисленных агрегатов создают давление водной струи на выходе из шланга до 80 атм. Вымытые, отремонтированные помещения и оборудование подвергают влажной дезинфекции одним из перечисленных выше дезрастворов (едким натром, кальцинированной содой) или другим дезинфектором. Весьма целесообразно, как показали исследования и последующий производственный опыт многих птицефабрик, завершать активную санацию дезинфекцией помещений разогретыми отработанными газами в сочетании с парами формальдегида.
3
3
Используют для этой цели в качестве генератора активной дезинфицирующей газовой смеси установку с авиационным газотурбинным двигателем (АГТД). Осуществляют это как при аэрозольной дезинфекции, начиная с герметизации помещения: закрывают щели и окна, выключают вентиляцию и опускают жалюзи. А затем, разместив установку с наветренной стороны с торца здания и направив эжектор через дверь внутрь помещения, включают АГТД и обеспечивают подачу разогретой до 90-110°C газовоздушной струи внутрь птичника в течение 15 минут (по 2-2,5 минуты на каждые 1000 м объема птичника), после чего в разогретую струю, проходящую в эжекторе, с помощью форсунки распыляют формалин (40% раствор формалина из расчета 20 мл на 1 м объема птичника), затем установку отключают и дверь герметизируют. Уже через 10 часов после такой обработки рост тест-микроба Е. Coli не обнаруживается ни в одной из взятых проб.
Качество дезинфекции газотурбинной установки усиливается тем, что обработке подвергается влажное помещение. При влажности 30% и температуре 90°C гибель Е. Coli обеспечивается через час, а при повышении влажности до 40% и той же температуре тест-микробы гибнут через 2 минуты. Применяемый способ обеспечивает при этом дезинсекцию и дератизацию. Для повышения эффективности целесообразно обработанное помещение выдерживать в загерметизированном состоянии 2-3 суток, после чего 5-7 дней помещение проветривается и отдыхает.http://www.kiaton.com.ua/stat2.html
Приведенный выше порядок работ и используемые методы характеризуют уровень технического и биологического мышления сегодняшнего дня. Но даже и при этой сложной, длительной и дорогой обработке помещений птица все равно остается со своими клещами и другими паразитами, а также патогенными микроорганизмами. Сама птица снова заражает весь птичник, что приводит к необходимости повторных обработок через определенное (весьма короткое) время содержания птиц в клетках.
3
Руководители отрасли полагают, что газотурбинная установка отличается высокой технологичностью и вполне применима для стандартных обработок помещений, несмотря на то, что за 20 минут работы она сжигает более 150 литров керосина. Кроме того, при этом методе нужно испарить на каждые 1000 м помещения более 20 литров 40% формалина. В итоге мы имеем большие расходы дефицитного топлива и перенасыщение птичника ядовитыми веществами. При современных подходах к необходимости производства экологически чистых продуктов питания такая теория выращивания птицы не приемлема.
Поэтому мы поставили перед собой цель изменить процесс санации птицы и помещений птичника.
Поставленная цель достигается тем, что помещение моется стандартным методом гидросмыва, но высушивается горячим воздухом, нагретым до 250 градусов с помощью мобильных агрегатов. При таком методе подготовки помещения оно не герметизируется, все микроорганизмы и даже грибки при быстром вскипании влаги и воздействии перегретого пара и горячего воздуха погибают.
Поставленная цель достигается и тем, что сама птица также проходит стадию санации в период подготовки помещения для клеточного содержания. Санацию проводят в специальном устройстве, где птица в итоге оказывается в цилиндре с сильными восходящими потоками нагретого до 80-110 градусов воздуха (в зависимости от типа птицы). Птица в цилиндре пытается лететь и держаться на крыле, что обеспечивает хороший уровень прогрева мелких и больших перьев в труднодоступных местах, в результате которого паразиты и микробы погибают или становятся неспособными прикрепляться к перьям или коже птицы и механически удаляются при простых взмахах крыльев.
Через определенный промежуток времени (например, через 2-3 минуты) подача нагретого воздуха в цилиндр прекращается и птица падает на матерчатый тент внизу цилиндра и покидает цилиндр. Те особи, которые не выдержали испытание, так называемого, «горячего полета», выбраковываются.
Установка для санации птицы показана на фигуре 1, а для санации помещений - на фигуре 2.
Установка для санации птицы (фиг.1) содержит цилиндр 1 и ведущие к нему коридорчики 2 и 3 с кормушками 4. Коридорчики перегорожены подвижными перегородками 5 (показаны не все перегородки), выполненными с возможностью передвижения в горизонтальном направлении с целью перемещения птицы по направлению к цилиндру. Перед самым обрывом коридорчика выполнена перегородка - затвор 6, при открывании которого птица попадает в полость цилиндра. Перед коридорчиками сформирована выбраковочная камера 7 с целью не допустить попадания в цилиндр слишком слабых или больных птиц, которые подлежат выбраковке.
В выбраковочную камеру птица направляется из общего загона 8 с подвижной перегородкой 9. Общий загон и коридорчики расположены на междуэтажном перекрытии 10 (на полу этажа). На нижнем этаже в цилиндр врезаны воздуховоды 11 от воздуходувок 12, выполненных с возможностью регулируемого подогрева воздуха. Для исключения повышенной вибрации воздуходувки стабилизированы с помощью стояков 13. Сам цилиндр в нижней части выполнен с матерчатым или сетчатым тентом 14 для исключения травматизации птицы при падении в момент выключения подачи воздуха в цилиндр. Сам цилиндр закрыт сверху сеткой (не показана) для предотвращения перелета птицы из цилиндра в помещение птицефабрики.
Для санации помещения и клеточного пространства птичника выполнены воздуходувки 15 (фиг.2) с возможностью свободного передвижения по помещению птичника. Воздуходувки выполнены на платформе 16 с колесами 17 и имеют воздуховодную трубу (воздуховоды) 18 с наконечником 19. Для подключения электропитания воздуходувки выполнен коммутатор 20.
Работает установка санации птицы следующим образом. При попадании птицы в общий загон 8 (фиг.1) включается подача воздуха в цилиндр 1 воздуходувками 12 через воздуховоды 11. По мере продвижения птицы через выбраковочную камеру 7 коридорчик 2 и коридорчик 3 производят выравнивание воздушного потока и температуры в объеме цилиндра 1 в соответствии с весом птицы. Птицу выдерживают во взвешенном состоянии в потоке горячего воздуха необходимое время, после чего воздуходувки 12 отключаются автоматически. Птица падает на тент 14 и покидает цилиндр 1.
То есть в кратком выражении мы имеем:
Установка для санации птицы, включающая воздуходувки с регулируемым нагревом воздуха, отличающаяся тем, что она выполнена с цилиндром для санации птиц во взвешенном состоянии в потоке горячего воздуха.
Способ санации птицы осуществляют на описанной установке следующим образом. Птицу из клеток или из мест общего содержания перегоняют в общий загон 8 (фиг.1) и передвижной перегородкой 9 подвигают ее к выбраковочной камере 7, где слабую или больную птицу отбраковывают на забой, а остальную группу передвигают с помощью перегородок (некоторые перегородки не показаны) вначале в коридорчик 2, а потом с помощью подвижной перегородки 5 - в коридорчик 3 с кормушками 4. Во время этого поступательного и неторопливого движения птица начинает интенсивно поглощать корм и лишается основного стрессового напряжения, что всегда появляется при перемене места расположения. Затем из коридорчика 3 птицу подвижной перегородкой 5 вытесняют к затвору 6, открывают затвор и всех птиц выталкивают в полость цилиндра 1, где уже организован поток восходящего воздуха от воздуходувок 12 через воздуховоды 11. Затвор 6 закрывают и выдерживают птицу в потоке воздуха необходимое время.
К моменту попадания птиц в пространство цилиндра 1 в нем уже установлена скорость потока воздуха в соответствии с весом птицы и необходимая температура санации, а сама птица уже как бы «привыкла» к шуму установки.
После выдержки птиц в воздушном потоке горячего воздуха подачу воздуха в цилиндр 1 прекращают путем отключения воздуходувок 12 и птица падает на сетчатую или матерчатую поверхность тента 14 и покидает объем цилиндра 1.
То есть в кратком выражении мы имеем:
Способ санации птицы, отличающийся тем, что санация проводится в потоке горячего воздуха в небольшом объеме цилиндра, причем птица находится во взвешенном состоянии.
Санация помещений проводится также горячим воздухом без использования сильно действующих химических веществ. После водной очистки клеток и проходов птичника начинают сразу же применять воздуходувки 15 (фиг.2), перемещая их от одного клеточного стеллажа к другому. Нагретым воздухом (с температурой, например, 250 градусов) с помощью насадки 19 воздуховода 18 тщательно продувают все пространства клеток, поддонов и проходов. При высокой температуре воздушного потока гибнут патогенные микробы и грибки, гибнет потомство грызунов, клещей, ос и муравьев. Процесс санации энергоэкономный, не затратный и занимает гораздо меньше времени, чем применяемые ныне способы и устройства.
Литература
1. Бройлеры в клетках и полу. Владимир МЕЛЬНИК, кандидат с./х. наук. Институт птицеводства НААН Украины
http://hitagro.ru/broilery-v-kletkax-i-polu-argumenty-za-i-protiv/.
2. Общие ветеринарно-санитарные мероприятия
http://fermer.ru/node/68532
3. Йодтриэтилгликоль
http://www.tandem-industry.ru/catalog/?id=560.
4. Микробная обсемененность птичников и изыскание средства для дезинфекции помещений в присутствии птицы Канифова, Рина Рамусовна, диссертация канд. биолог, наук. Казань, 2003 г.
http://www.dissercat.com/content/mikrobnaya-obsemenennost-ptichnikov-i-izyskanie-sredstva-dlya-dezinfektsii-pomeshchenii-v-pr.
5. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА республики КАЗАХСТАН. Приказ от 18 августа 2004 г., N 449 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ О МЕРОПРИЯТИЯХ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛИКВИДАЦИИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПТИЦ".
6. Профилактика болезней птиц
http://animalialib.ru/books/item/f00/s00/z0000020/st012.shtml.
7. Санация зон. Санитарно-профилактические работы.
http://www.utm-plus.ru/info-09-sanasija.htm.
8. Санитарно-гигиенические мероприятия на птицефабрике
http://ptica.at.ua/publ/2-1-0-29.
9. Особенности устройства птичников и их подготовка к посадке птицы.
http://www.kiaton.com.ua/stat2.html.