Устройство для обработки рыбы

1. L-образный опорный элемент (10) для размещения рыбы и ее транспортировки хвостом вперед через содержащий пару (6) дисковых ножей режущий агрегат (4) устройства для обработки рыбы, содержащего бесконечный циркулирующий транспортер, причем опорный элемент (10) имеет основной элемент (12) для закрепления опорного элемента на транспортере и несущую полку (14), выступающую за боковую стенку (11) основного элемента (12) и имеющую расположенную на верхней стороне опорную кромку (16) для приема хребтовой кости размещаемой рыбы,
отличающийся тем, что несущая полка (14) имеет паз (18), расположенный на нижней стороне и выполненный в качестве контропоры для пары (6) дисковых ножей.
2. L-образный опорный элемент по п. 1, отличающийся тем, что паз (18) каждой несущей полки (14) проходит по всей ее длине.
3. L-образный опорный элемент по п. 1 или 2, отличающийся тем, что паз (18) несущей полки (14) ограничен двумя боковыми стенками (26а, 26b) и основанием (28), при этом стенки (26а, 26b) паза каждой несущей полки (14) в области входного участка (30) расположены конусообразно друг относительно друга.
4. L-образный опорный элемент по п. 3, отличающийся тем, что стенки (26а, 26b) паза несущей полки (14), предпочтительно вплоть до входного участка (30), расположены параллельно друг другу.
5. Устройство для обработки рыбы, включающее режущий агрегат (4), содержащий пару (6) дисковых ножей для отрезания хребтовой кости, и транспортировочный узел (8), содержащий бесконечный циркулирующий транспортер и по меньшей мере один закрепленный на нем L-образный опорный элемент (10) для размещения рыбы и ее транспортировки через режущий агрегат (4) хвостом вперед, при этом каждый опорный элемент (10) содержит закрепленный на транспортере основной элемент (12) и выступающую за боковую стенку основного элемента (12) несущую полку (14), имеющую расположенную на верхней стороне опорную кромку (16) для приема хребтовой кости обрабатываемой рыбы,
отличающееся тем, что L-образный опорный элемент выполнен по одному из пп. 1-4.
6. Устройство по п. 5, отличающееся тем, что каждая несущая полка (14) выступает за соответствующий основной элемент (12) опорного элемента (10) поперек к направлению (T) транспортировки транспортера.
7. Устройство по п. 5 или 6, отличающееся тем, что паз (18) каждой несущей полки (14) ориентирован в направлении (T) транспортировки транспортера и/или в плоскости вращения пары (6) дисковых ножей.
8. Устройство по п. 5 или 6, отличающееся тем, что каждый опорный элемент (10) при транспортировке рыбы через режущий агрегат (4) перемещается транспортером так, что пара (6) дисковых ножей входит в паз (18) соответствующей несущей полки (14).
9. Устройство по п. 5 или 6, отличающееся тем, что расстояние между двумя стенками (26а, 26b) паза каждой несущей полки (14) соответствует расстоянию между дисковыми ножами (6а, 6b) пары (6) дисковых ножей.
10. Устройство по п. 5 или 6, отличающееся тем, что пара (6) дисковых ножей при входе в паз (18) несущей полки (14) находится на расстоянии от основания (28) этого паза.
11. Устройство по п. 5 или 6, отличающееся тем, что пара (6) дисковых ножей выполнена с возможностью перевода из положения ожидания в рабочее положение и наоборот при помощи исполнительного элемента режущего агрегата (4).