СПОСОБ ХРАНЕНИЯ КЛУБНЕПЛОДОВ
METHOD FOR STORING TUBER CROPS

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при сохранении микроклубней, мини-клубней семенного, продовольственного картофеля и топинамбура, а также других видов растений.
Известно хранение картофеля и топинамбура в буртах, однако этот способ зависит от того, как хорошо и правильно была проведена подготовительная работа. /1/.
Известно хранение в стационарных хранилищах. Осуществляется оно навальным способом или в поддонах /1/. Общим недостатком является контакт клубней, в связи, с чем наблюдается перезаражение и наличие переборок, которые трудоёмки.
Известный способ снегования клубней /1/. Этот способ хорош там, где суровые зимы, а не где зимы помягче – снег может растаять и погубить всю продукцию.
Цель изобретения достигается тем, что хранение клубнеплодов осуществляется в стационарных хранилищах в стыкующихся многоячеистых кюветах (фиг.), различной ёмкости, выполненных из различных материалов.
Стыкующиеся многоячеистые кюветы состоят из кюветы 1, которая разделена на ячейки 2, отверстий-ручки 3, пазов 4 для стыковки кюветов.
о
о
Пример 1. Хранение микроклубней. В ячеистые кюветы, выполненные из картона или другого аналогичного материала, с размером ячейки Д2 х Ш2 х Г2 см раскладывают микроклубни, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2, относительная влажность воздуха - 80% (для картофеля) и режим 0С и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После срока хранения их направляют в той же таре на реализацию, или проращивают в той же таре и отправляют на посадку.
о
о
Пример 2. Хранение мини-клубней. В ячеистые кюветы, выполненные из картона или другого аналогичного материала, с размером ячейки Д4 х Ш4 х Г4 см раскладывают мини-клубни, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2, относительная влажность воздуха - 80%(для картофеля) и режим 0С и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После срока хранения их направляют в той же таре на реализацию или проращивают в той же таре и направляют на посадку.
о
о
Пример 3. Хранение элиты, первые репродукции. В ячеистые кюветы, выполненные из картона или другого аналогичного материала, с размером ячейки Д6 х Ш6 х Г6 см раскладывают элиту или первую репродукцию, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2, относительная влажность воздуха - 80% (для картофеля) и режим 0С и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После срока хранения их направляют в той же таре на реализацию или же проращивают в той же таре и направляют на посадку.
о
о
Пример 4. Хранение продовольственного картофеля и топинамбура. В ячеистые кюветы, выполненные из пластмассы или дерева, с размером ячейки Д10 х Ш10 х Г10 см или Д15 х Ш15 х Г15 см раскладывают продовольственный картофель или топинамбур, предварительно обработанные смесью фурацилина (0,01%) и питьевой соды (0,01%) - расход рабочей жидкости 100 мл/1 кг, или другим аналогичным составом и устанавливают в стационарное хранилище. В хранилище устанавливают режим +2, относительная влажность воздуха - 80% (для картофеля) и режим 0С и 100% относительная влажность воздуха (для топинамбура). Состояние клубней проверяется раз в месяц. После хранения их направляют в той же таре на реализацию.
Выживаемость растений, %, показана в Таблице 1.
Из ячеистых кюветов клубни картофеля, сорт Юбилей Жукова и топинамбура, сорт Бланк высадили в грунт. Результаты по урожайности представлены в Таблице 2.
Предлагаемый способ обладает рядом преимуществ: растения не перезаряжаются, переборка облегчается, в одной и той же таре осуществляется весь процесс.
Таблица 1
Выживаемость  растений при стандартном и заявляемом способе
№№п/п
Вариант
Предпосадочнаяобработка
Выживаемость растений, %
Базовый
Заявляемый
1
Микроклубни
Без обработки
80,3
90,5
Обработка водой
78,3
85,3
Обработка биопрепаратами
85,1
97,5
2
Мини-клубни
Без обработки
81,4
91,2
Обработка водой
79,3
81,2
Обработка биопрепаратами
85,6
97,3
3
Элита.
Без обработки
84,6
96,5
Обработка водой
81,5
96,1
Обработка биопрепаратами
89.7
98,6
4
Продовольственный картофель
Без обработки
83,5
95,1
Обработка водой
81,2
93,7
Обработка биопрепаратами
86,0
98,5
5
Продовольственный топинамбур
Без обработки
64,3
71,8
Обработка водой
62,5
70,0
Обработка биопрепаратами
67,7
73,5
Обработка биопрепаратами
78,9
88,8
Таблица 2
Урожайность клубней, т/га
Параметры
Урожайность клубней, т/га
Карофель, сорт Юбилей Жукова.
Топинамбур, сорт Бланк
Базисный вариант
Предлагаемый вариант
Базисный вариант
Предлагаемый вариант
Валовой сбор, т/га
20,6
26,4
162,3
181,4
%
100
128,2
100
111,8
Источники информации
1. Пилипюк В. Л. Технология хранения картофеля и овощей. //Саратов. – 2013. – 271 стр.