УСТРОЙСТВО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ МАССЫ И ФОРМОВОЧНОЕ УСТРОЙСТВО

1. Устройство (14) распределения массы для подачи массы первоначального материала продукта питания к одной или нескольким полостям (15) формовочного барабана (9) для формирования продуктов (10) из массы, содержащее основной элемент (2), который простирается частично вокруг внешней цилиндрической окружности барабана (9) и который имеет зону (26) ввода, через которую масса подается в полости (15), отличающееся тем, что основной элемент (2) содержит в зоне (26) ввода множество отверстий (12), через которые масса запрессовывается в полости.
2. Устройство (14) распределения массы по п.1, отличающееся тем, что основной элемент (2) содержит группу (27) отверстий (12) на каждую полость (15).
3. Устройство (14) распределения массы по одному из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что отверстия (12) различаются по длине и/или по площади поперечного сечения.
4. Устройство (14) распределения массы по п.1, отличающееся тем, что в зоне (26) ввода расположен скользящий режущий элемент (26), который взаимодействует с основным элементом (2) для резки, например, волокон.
5. Устройство (14) распределения массы по п.4, отличающееся тем, что режущий элемент (6) содержит отверстия (24), расположенные в соответствии с той же группой (27), что и отверстия (12) в основном элементе.
6. Устройство (14) распределения массы по п.4, отличающееся тем, что оно содержит средство (23) перемещения для скольжения режущего элемента (6).
7. Устройство (14) распределения массы по п.4, отличающееся тем, что режущий элемент (6) является плоской или изогнутой пластиной.
8. Устройство (14) распределения массы по п.1, отличающееся тем, что оно содержит кожух (4).
9. Устройство (14) распределения массы по п.1, отличающееся тем, что основной элемент (2) и/или кожух (4) задают камеру (20) заполнения, в которой, предпочтительно, расположена вставка, которая удерживает режущий элемент (6) против основного элемента (2).
10. Устройство (14) распределения массы по п.1, отличающееся тем, что внутри основного элемента (2) расположен прижимной элемент (5).
11. Устройство (14) распределения массы по п.10, отличающееся тем, что между основным элементом (2) и прижимным элементом (5) расположен по меньшей мере один прижимной элемент (7, 8) и/или одно уплотнение (7, 8), предпочтительно уплотнение (7) вокруг зоны ввода основного элемента (2).
12. Устройство (14) распределения массы по п.10, отличающееся тем, что прижимной элемент (5) является согнутой пластиной, предпочтительно изготовленной из пластика и предпочтительно с канавкой для прижимного элемента и/или уплотнительных элементов (7, 8).
13. Устройство (14) распределения массы по п.11, отличающееся тем, что прижимной элемент и/или уплотнительные элементы (7, 8) выполнены с возможностью регулировки для увеличения или уменьшения эффекта герметизации или прижима.
14. Формовочное устройство (1) для формирования продуктов из массы первоначального материала продукта питания, содержащее формовочный барабан (9), который может перемещаться в направлении движения с помощью приводного устройства, который на своей внешней цилиндрической окружности содержит по меньшей мере одну полость (15), и устройство (14) распределения массы по одному из предшествующих пунктов для распределения массы по одной или более полостям.
15. Способ эксплуатации устройства распределения массы по одному из п.п.1-13, отличающийся тем, что режущий элемент (6) разрезает массу по меньшей мере один раз во время и/или после заполнения полости (15) за счет перемещения режущего элемента (6).
16. Способ эксплуатации устройства распределения массы по п.15, отличающийся тем, что перемещение режущего элемента (6) используют в качестве клапана для массы во время и/или после заполнения полости (15).