ПИЩЕВОЙ ПЛЕНОЧНЫЙ ПРЕПАРАТ СО ВКУСОМ КОЛЫ

1. Пищевой растворимый в воде пленочный препарат, содержащий ароматизатор на основе колы, отличающийся тем, что он быстро и без остатка растворяется при контакте с влагой и содержит пленкообразующий полимер, выбранный из группы, включающей производные оксипропилированного крахмала, или содержит такой полимер в сочетании с дополнительными пленкообразующими полимерами.
2. Препарат по п.1, отличающийся тем, что упомянутые дополнительные пленкообразующие полимеры выбирают из группы, включающей производные целлюлозы, частично гидролизованные поливиниловые спирты, поливинилпирролидон, желатин, альгинаты и полиэтиленгликоли.
3. Препарат по п.1, отличающийся тем, что имеет следующий состав, вес.%:
Пленкообразующий полимер (или смесь полимеров)
55-75
Ароматизатор на основе колы
5-20
Пластификатор
0-18
Подсластитель
0-19
Эмульгатор
0-7
Краситель
0-2
Подкислитель
0-5
Дополнительный ароматизатор
0-3
Консервант
0-5
Наполнитель(и)
0-20
4. Препарат по п.3, отличающийся тем, что смесь пленкообразующих полимеров состоит из:
a) 55-65 вес.% производного оксипропилированного крахмала и
b) 0,01-10 вес.% одного или нескольких дополнительных пленкообразующих полимеров, выбранных из группы, включающей натриевая карбоксиметилцеллюлозу, гидроксипропилметилцеллюлозу, гидроксипропилцеллюлозу, частично гидролизованные поливиниловые спирты, поливинилпирролидон, желатин, альгинаты, полиэтиленгликоли, растворимые в воде части крахмала и растворимые в воде производные крахмала помимо производного оксипропилированного крахмала, упомянутого в а).
5. Препарат по п.1, отличающийся тем, что производное оксипропилированного крахмала выбирают из группы, включающей оксипропилированный гороховый крахмал и оксипропилированный крахмал из тапиоки.
6. Препарат по п.3, отличающийся тем, что пластификатор(-ы) выбирают из группы, включающей этиленгликоли, полиэтиленгликоли, дибутилсебацинат, диэтилфталат, диацетилированные моноглицериды, триацетин, трибутилцитрат, триэтилцитрат, ацетилированный трибутилцитрат, ацетилированный триэтилцитрат, бензилбензоат, пропиленгликоль, касторовое масло, сахарозу, изомальт, маннит, крахмальные сахара и декспантенол.
7. Препарат по п.3, отличающийся тем, что эмульгатор(-ы) выбирают из группы, включающей моно- и диглицериды пищевых жирных кислот, полиэтиленгликолевые эфиры, эфиры сорбита и жирной кислоты, полисорбаты, пектины, лецитин и глицеролгидроксистеарат макрогола.
8. Препарат по п.3, отличающийся тем, что подсластитель(-и) выбирают из группы, включающей ацесульфам, аспартам, цикламат, сахарин, сорбит, сукралозу (трихлорсахарозу), тауматин, неогесперидин дигидрохалкон и смеси этих подсластителей.
9. Препарат по п.3, отличающийся тем, что подкислитель(-и) выбирают из группы, включающей винную кислоту, аскорбиновую кислоту, яблочную кислоту, фосфорную кислоту, молочную кислоту и лимонную кислоту.
10. Препарат по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что имеет следующий состав в пересчете на сухое вещество препарата, вес.%:
Оксипропилированный крахмал из тапиоки
55-65
Частично гидролизованный поливиниловый спирт
0-10
Глицерин
5-18
Сироп сорбита
0-18
Сукралоза
0,2-1
Моно- и диглицериды жирных кислот
0-1
Полиоксиэтиленовый сорбитанмоноолеат
0-3
Глицеролгидроксистеарат макрогола
0-3
Карамельный краситель
0,2-2
Лимонная кислота
2-5
Лаймовый ароматизатор
0-1
Кофеин
0,1-2
Ароматизатор на основе колы
5-20
11. Препарат по п.9, отличающийся тем, что имеет следующий состав, в пересчете на сухое вещество препарата, вес.%:
Оксипропилированный крахмал из тапиоки
56,9
Частично гидролизованный поливиниловый спирт
5,0
Глицерин
11,0
Сироп сорбита
7,0
Сукралоза
0,5
Моно- и диглицериды пищевых жирных кислот
0,5
Полиоксиэтиленовый сорбитанмоноолеат
1,5
Глицеролгидроксистеарат макрогола
1,5
Карамельный краситель
1,2
Лимонная кислота
4,0
Лаймовый ароматизатор
0,5
Кофеин
0,4
Ароматизатор на основе колы
10,0
12. Применение ароматизатора на основе колы, в сочетании пленкообразующим растворимым воде производным оксипропилированного крахмала для производства пищевого растворимого в воде пленочного препарата, который быстро и без остатка растворяется при контакте с влагой.