ЖЕЛАТИНИЗИРОВАННЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ С ВЫСОКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ВВЕДЕНИЯ УГЛЕВОДОВ

1. Желатинизированный пищевой продукт, содержащий по существу жидкую сердцевину и желатинизированную оболочку, при этом указанная желатинизированная оболочка содержит фруктогенные и глюкогенные углеводы, отличающийся тем, что величина соотношения содержания глюкогенных углеводов к содержанию фруктогенных углеводов в указанной желатинизированной оболочке составляет 1,5-2,5 и указанная желатинизированная оболочка содержит по меньшей мере 5% желатина.
2. Желатинизированный пищевой продукт по п.1, в котором указанная желатинизированная оболочка содержит по меньшей мере 7% желатина.
3. Желатинизированный пищевой продукт по п.1, в котором указанная желатинизированная оболочка имеет величину соотношения содержания глюкогенных углеводов к содержанию фруктогенных углеводов 1,8-2,2.
4. Желатинизированный пищевой продукт по любому из предшествующих пунктов, в котором указанная желатинизированная оболочка является по существу полупрозрачной.
5. Желатинизированный пищевой продукт по п.1, в котором указанная по существу жидкая сердцевина содержит кофеин, или ментол, или витамины, или ароматизаторы, или ароматизаторы, вызывающие ощущение пощипывания (такие как экстракт сычуаньского перца или коричный альдегид), или ароматизатор с холодящим эффектом, или консерванты, или загустители пищевого продукта, или их смесь.
6. Желатинизированный пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором указанная желатинизированная оболочка содержит кофеин, или ментол, или витамины, или ароматизаторы, или ароматизаторы, вызывающие ощущение пощипывания (такие как экстракт сычуаньского перца или коричный альдегид), или ароматизатор с холодящим эффектом, или консерванты, или загустители пищевого продукта, или их смесь.
7. Желатинизированный пищевой продукт по любому из п.1 или 5, в котором жидкая сердцевина содержит фруктогенные и глюкогенные углеводы и в котором величина соотношения содержания глюкогенных углеводов к содержанию фруктогенных углеводов в указанной жидкой сердцевине составляет 1,5-2,5.
8. Применение желатинизированного пищевого продукта, содержащего по существу жидкую сердцевину и желатинизированную оболочку, где указанная загущенная сердцевина содержит фруктогенные и глюкогенные углеводы, в котором величина соотношения содержания глюкогенных углеводов к содержанию фруктогенных углеводов в указанной желатинизированной оболочке составляет 1,5-2,5 и указанная желатинизированная оболочка содержит по меньшей мере 5% желатина для обеспечения оптимального введения углеводов во время или после завершения физических упражнений.
9. Применение желатинизированного пищевого продукта, содержащего по существу жидкую сердцевину и желатинизированную оболочку, где указанная загущенная сердцевина содержит фруктогенные и глюкогенные углеводы, в котором величина соотношения содержания глюкогенных углеводов к содержанию фруктогенных углеводов в указанной желатинизированной оболочке составляет 1,5-2,5 и указанная желатинизированная оболочка содержит по меньшей мере 5% желатина для улучшения результативности спортсменов и спортсменок.