СПОСОБ АВТОКЛАВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Способ автоклавирования пищевых продуктов в домашних условиях, включающий автоклавирование пищевых продуктов в жесткой упаковке, отличающийся тем, что он состоит в создании возможности смены автоклавирования в жесткой упаковке на автоклавирование в мягкой упаковке, для чего автоклав-стерилизатор дополнительно снабжен вторым съемным загрузочным устройством, представляющим собой перфорированную кассету с крышкой для укладки в нее продукции в мягкой реторт-упаковке, при этом в блок управления процессом дополнительно внесена программа автоклавирования пищевых продуктов в мягкой упаковке.