ПИТАТЕЛЬНЫЕ КОМПОЗИЦИИ И ДЕТСКИЕ СМЕСИ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ПЕРВИЧНОЙ МИЕЛИНИЗАЦИИ

1. Искусственная питательная композиция, содержащая минеральное вещество и применяемая для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у субъекта, в частности у субъекта, получающего детскую смесь, причем под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизированном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта, находящегося исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
2. Искусственная питательная композиция по п. 1, в которой субъектом является младенец или ребенок человека, и предпочтительно — младенец или ребенок человека, получающий детскую смесь.
3. Искусственная питательная композиция по любому из предшествующих пунктов, в которой упомянутое минеральное вещество представляет собой железо, и/или цинк, и/или медь, и/или кальций, и/или магний, и/или фосфор.
4. Искусственная питательная композиция по п. 3 причем, при наличии в упомянутой композиции железа его содержание составляет более 5 мг/100 г сухого веса композиции, причем при наличии в композиции цинка его содержание составляет более 0,08 мг/100 г сухого веса композиции, причем при наличии в упомянутой композиции кальция его содержание составляет более 0,8 мг/100 г сухого веса композиции, причем при наличии в композиции фосфора его содержание составляет более 1,7 мг/100 г сухого веса композиции, причем при наличии в композиции меди ее содержание составляет более 10 мкг/100 г сухого веса композиции, причем при наличии в композиции магния его содержание составляет более 0,2 мг/100 г сухого веса композиции.
5. Искусственная питательная композиция по любому из предшествующих пунктов, причем упомянутая композиция дополнительно содержит один или более из следующих ингредиентов; витамин, и/или холин, и/или фосфолипид, и/или производное жирной кислоты причем, упомянутое производное жирной кислоты представляет собой содержащее жирную кислоту соединение, отличное от фосфолипида.
6. Искусственная питательная композиция по п. 5, в которой упомянутый витамин представляет собой витамин B12 и/или фолиевую кислоту; причем упомянутое производное жирной кислоты содержит докозагексаеновую кислоту (DHA), и/или арахидоновую кислоту (AA, ARA), и/или нервоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и при этом упомянутый фосфолипид представляет собой соединение формулы (I) или смесь соединений формулы (1):
(I),
где
1
R представляет собой O;
X представляет собой NH или О;
2
R представляет собой насыщенную или ненасыщенную линейную или разветвленную C2–C44 ацильную группу;
3
R представляет собой заместитель формулы (II) или формулы (III):
(II),
(III),
5
где R представляет собой насыщенную или ненасыщенную линейную или разветвленную C2–C44 ацильную группу, и
6
R представляет собой насыщенную C2–C44 алкильную или алкенильную группу; и
4
R выбирают из; C5 или C6 замещенной или незамещенной циклической алкильной или алкенильной группы, или
7
7
–(CH2)n–R, где n является целым числом в диапазоне от 1 до 4, в частности от 1 до 2, а R представляет собой –N(CH3)3+, NH3+ или заместитель формулы (IV), и
(IV),
4
в частности, R представляет собой C6 циклическую алкильную, или алкильную, или алкенильную группу, замещенную одной или более гидроксильными группами.
7. Искусственная питательная композиция по п. 6, в которой производное жирной кислоты содержит докозагексаеновую кислоту и/или арахидоновую кислоту, а фосфолипид выбран из группы, состоящей из фосфатидилхолина, фосфатидилинозитола, фосфатидилсерина, фосфатидилэтаноламина и сфингомиелина и любой смеси из перечисленного выше.
8. Искусственная питательная композиция по п. 6 или 7, причем при наличии в композиции фолиевой кислоты ее содержание составляет более 100 мкг/100 г сухого веса композиции, при наличии в композиции витамина В12 его содержание составляет более 5 мкг/100 г сухого веса композиции, причем при наличии в композиции сфингомиелина его содержание составляет более 300 мг/кг сухого веса композиции, причем при наличии в композиции производного жирной кислоты, содержащего DHA, его содержание составляет от 60 до 350 мг/100 г сухого веса композиции, и при этом при наличии в композиции производного жирной кислоты, содержащего арахидоновую кислоту, его содержание составляет от 60 до 350 мг/100 г сухого веса композиции.
9. Искусственная питательная композиция по любому из предшествующих пунктов, причем упомянутая композиция представляет собой композицию, выбранную из группы, состоящей из; детской смеси, молочной смеси для детей от 1 до 3 лет, композиции для младенцев, которая предназначена для добавления к грудному молоку или разбавления грудным молоком человека, и продукта питания, предназначенного для потребления младенцем и/или ребенком в чистом виде или в комбинации с грудным молоком человека.
10. Применение искусственной питательной композиции по любому из предшествующих пунктов для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у младенца или ребенка человека, в частности у младенца или ребенка человека, получающего детскую смесь, причем под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизированном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта, находящегося исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
11. Минеральное вещество, применяемое для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у младенца или ребенка человека, в частности у младенца или ребенка человека, получающего детскую смесь, причем, в частности, упомянутое минеральное вещество представляет собой железо, и/или цинк, и/или медь, и/или кальций, и/или магний, и/или фосфор, и при этом под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизированном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта, находящегося исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
12. Минеральное вещество по п. 11, которое вводят субъекту отдельно, последовательно и/или одновременно с одним или более из следующих ингредиентов: холином и/или витамином, в частности фолиевой кислотой, и/или витамином В12, и/или производным жирной кислоты, содержащим докозагексаеновую кислоту, и/или арахидоновую кислоту, и/или нервоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и/или фосфолипидом, причем упомянутый фосфолипид представляет собой соединение формулы (I) по п. 6.
13. Способ стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у субъекта, причем упомянутый способ включает введение упомянутому субъекту искусственной питательной композиции по любому из пп. 1–9 или минерального вещества по п. 11 или 12 причем, субъект представляет собой младенца или ребенка человека и более предпочтительно — младенца или ребенка человека, получающего детскую смесь, и при этом под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизированном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта, находящегося исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
14. Применение искусственной питательной композиции по любому из пп. 1–9 или минерального вещества по п. 11 или 12 в изготовлении искусственной питательной композиции для стимулирования, поддержки или оптимизации первичной миелинизации, в частности траектории первичной миелинизации, и/или структуры головного мозга, и/или плотности нейронных связей, и/или интеллектуального потенциала, и/или когнитивного потенциала, и/или способности к обучению, и/или когнитивной функции у младенца или ребенка человека, в частности у младенца или ребенка, получающего детскую смесь причем, под структурой головного мозга понимают количество и/или пространственное распределение миелинизированного вещества внутри всего головного мозга и/или конкретных областей головного мозга, и при этом упомянутая когнитивная функция оптимизирована, если показатели упомянутого субъекта в стандартизированном тесте нервно-психического развития менее чем на одно стандартное отклонение отличаются от показателей субъекта, находящегося исключительно на грудном вскармливании полноценно питающейся матерью.
15. Искусственная питательная композиция, содержащая минеральное вещество, в частности железо, и/или цинк, и/или медь, и/или магний, и/или кальций, и/или фосфор, и холин и/или витамин, в частности фолиевую кислоту и/или витамин В12, и/или отличное от фосфолипида производное жирной кислоты, содержащее докозагексаеновую кислоту, и/или арахидоновую кислоту, и/или нервоновую кислоту, и/или стеариновую кислоту, и/или фосфолипид, в частности фосфатидилхолин, и/или фосфатидилсерин, и/или фосфатидилинозитол, и/или сфингомиелин, и/или метаболический предшественник или метаболит любого из перечисленного выше причем, при наличии в упомянутой композиции сфингомиелина его содержание составляет по меньшей мере 300 мг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции фолиевой кислоты ее содержание составляет по меньшей мере 100 мкг/кг, причем при наличии в упомянутой композиции витамина В12 его содержание составляет по меньшей мере 5 мкг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции железа его содержание составляет по меньшей мере 5 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции производного жирной кислоты, содержащего DHA, его содержание составляет по меньшей мере от 60 до 350 мг/100 г, причем при наличии в упомянутой композиции производного жирной кислоты, содержащего АА, его содержание составляет по меньшей мере от 60 до 350 мг/100 г, причем все веса приведены из расчета на сухой вес композиции, и при этом упомянутая композиция представляет собой композицию, выбранную из группы, состоящей из; детской смеси, молочной смеси для детей от 1 до 3 лет, композиции для младенцев, которая предназначена для добавления к грудному молоку или разбавления грудным молоком человека, и продукта питания, предназначенного для потребления младенцем и/или ребенком в чистом виде или в комбинации с грудным молоком человека.
16. Искусственная питательная композиция по п. 15, которая содержит производное жирной кислоты, содержащее DHA, в концентрации 1023 мг/кг, производное жирной кислоты, содержащее ARA, в концентрации 1023 мг/кг, витамин В12 в концентрации 54 мкг/кг, фолиевую кислоту в концентрации 1698 мкг/кг, сфингомиелин в концентрации 814 мкг/кг и железо в концентрации 67 мг/кг.