СПОСОБЫ АНАЛИЗА ЗУБНОГО НАЛЕТА

1. Способ измерения содержания аммиака и/или кальция в образце зубного налета, включающий в себя получение образца и измерение содержания ионов аммиака и кальция в зубном налете с использованием капиллярного электрофореза.
2. Способ по п. 1, включающий в себя следующие стадии:
a) получение образца зубного налета;
b) разбавление образца водой;
c) нагрев образца до температуры, достаточной для того, чтобы убить бактерии и высвободить ионы в раствор;
d) выделение жидкой фракции образца;
e) объединение жидкой фракции с
i) агентом, позволяющим электрофоретически разделить ионы магния и ионы кальция,
ii) агентом, позволяющим электрофоретически разделить ионы калия и ионы аммиака, и
iii) буфером, включающим в себя основной агент и кислотный агент, который необязательно может быть таким же, как один из агентов i или ii, обеспечивающих разделение ионов;
f) пропускание продукта стадии е) через капиллярную трубку, в которой существует электрический потенциал между одним концом капиллярной трубки и другим концом капиллярной трубки, достаточный, чтобы вызвать электрофоретический поток ионов через трубку;
g) обнаружение ионов аммиака и/или ионов кальция в жидкости, которая прошла через по меньшей мере часть капиллярной трубки.
3. Способ по п. 2, в котором на стадии b) зубной налет разбавляется до концентрации примерно 0,01-0,1 мг зубного налета на 1 мл воды.
4. Способ по п. 2, в котором на стадии c) образец нагревается до температуры 60°С-95°С.
5. Способ по п. 2, в котором на стадии e) агент, который позволяет электрофоретически разделить ионы магния и ионы кальция, выбирается из гидроксиизомасляной кислоты, молочной кислоты, малоновой кислоты и винной кислоты.
6. Способ по п. 5, в котором на стадии e) агент, который позволяет электрофоретически разделить ионы магния и ионы кальция, является гидроксиизомасляной кислотой.
7. Способ по п. 2, в котором на стадии e) агент, который позволяет электрофоретически разделить ионы калия и ионы аммиака, выбирается из нейтральных краун-эфиров и циклофруктанов.
8. Способ по п. 7, в котором на стадии e) агент, который позволяет электрофоретически разделить ионы калия и ионы аммиака, является 18-краун-6-эфиром.
9. Способ по п. 2, в котором на стадии e) жидкая фракция объединяется с имидазолом, гидроксиизомасляной кислотой и 18-краун-6-эфиром.
10. Способ по п. 1, дополнительно включающий в себя измерение содержания кислоты в образце зубного налета с использованием капиллярного электрофореза.
11. Способ измерения относительной доли популяции
аргинолитических бактерий в зубном налете, включающий в себя измерение уровней выработки аммиака в зубном налете с использованием способа по п. 1, и, по желанию, дополнительное измерение уровней выработки молочной кислоты в зубном налете для определения относительной доли популяции бактерий, вызывающих кариес.
12. Способ улучшения здоровья полости рта для уменьшения накопления зубного налета; для лечения, облегчения или уменьшения сухости во рту; для отбеливания зубов, для улучшения общего здоровья, в том числе здоровья сердечно-сосудистой системы; для иммунизации зубов против вызывающих кариес бактерий и их влияния; для чистки зубов и полости рта и/или для уменьшения эрозии зубов, причем способ включает в себя измерение уровней содержания аммиака в зубном налете у пациента способом по п. 1, и, если это показано, назначение пациенту продукта по уходу за полостью рта, содержащего в эффективных количествах основную аминокислоту или ее соль.
13. Способ оценки эффективности композиции для ухода за полостью рта в стимулировании аргинолитических бактерий и, по желанию, в ингибировании вызывающих кариес бактерий, включающий в себя измерение уровней аммиака в зубном налете с использованием способа по п. 1.