КАТАЛИЗАТОР БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ЗАДЕРЖКИ ПРОЦЕССОВ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ

1. Способ задержки процесса развития растений, включающий воздействие на растение или часть растения одним или более ферментами, где один или более ферменты выбраны из группы, состоящей из нитрилгидратаз, амидаз, аспарагиназ и их комбинаций, и где количество одного или более ферментов, воздействующих на растение или часть растения, является достаточным для задержки процесса развития растений.
2. Способ по п.1, где один или более ферменты получены с помощью одной или более бактерий.
3. Способ по п.1, где один или более ферменты выделены, очищены или частично очищены из одной или более бактерий.
4. Способ по п.2 или 3, где одна или более бактерий выбраны из группы, состоящей из видов Rhodococcus spp., Brevibacterium ketoglutamicum, Pseudomonas chloroaphis, и их смесей.
5. Способ по п. 4, где одна или более бактерий включают Rhodococcus spp., где необязательно Rhodococcus spp. включает штамм DAP 96253 Rhodococcus rhodochrous, штамм DAP 96622 Rhodococcus sp., Rhodococcus erythropolis, или их смеси.
6. Способ по п. 2 или 3, где одну или более бактерий стимулируют воздействием стимулирующего агента, выбранного из группы, состоящей из аспарагина, глутамина, кобальта, мочевины и их смесей.
7. Способ по п. 1, где растение или часть растения подвергают непрямому или прямому действию одного или более ферментов.
8. Способ по п. 1, где процесс развития растения представляет собой созревание плодов или овощей или опадание листьев.
9. Способ по п. 1, где часть растения представляет собой плод, овощ, цветок, где необязательно плод представляет собой климактерический плод, где необязательно климактерический плод выбран из группы, состоящей из бананов, персиков, слив, нектаринов, яблок, томатов, груш и авокадо.
10. Способ по п. 1, где часть растения представляет собой цветок и указанный процесс развития растения представляет собой старение, увядание цветка, опадание или закрытие лепестков, где необязательно цветок представляет собой гвоздику, розу, орхидею, портулак, мальву или бегонию.
11. Способ по п. 1, где задержка процесса развития растений приводит к увеличенному сроку хранения и улучшенной транспортировке на более дальние расстояния растения или части растения.
12. Способ по п. 1, где один или более ферменты иммобилизованы, и помещены внутри, помещены сверху или прикреплены к физической структуре.
13. Устройство задержки процесса развития растения, содержащее несколько слоев, где по крайней мере один слой содержит катализатор, который содержит один или более ферментов, выбранных из группы, состоящей из нитрилгидратаз, амидаз, аспарагиназ и их комбинаций, где катализатор иммобилизован, помещен внутри, помещен сверху или прикреплен к физической структуре, такой как пленка, лист, покрывающий слой, коробка, мешок, пакет, или сегментированная камера, где количество одного или более ферментов, воздействующих на растение или часть растения, является достаточным для задержки процесса развития растений.
14. Устройство по п.13, где один или более ферментов иммобилизованы на матрице, включающей связанную поперечными связями DEAE-целлюлозу, на матрице, включающей альгинат, на матрице, включающей карраген, на матрице, включающей полиакриламид, на матрице, включающей гранулы альгината кальция.
15. Устройство задержки процесса развития растения по п. 13, где устройством является воздухопроницаемое каталитическое устройство для задержки процесса развития растений, включающее:
первый слой;
второй слой, который содержит катализатор, включающий один или более ферменты, выбранные из группы, состоящей из нитрилгидратаз, амидаз, аспарагиназ и их комбинаций, где количество одного или более ферментов, воздействующих на растение или часть растения, является достаточным для задержки процесса развития растений;
где первый слой обеспечивает структурную целостность устройства.