Конспект урока по теме &quot;Строение вещества. Молекулы&quot;

Урок «Строение вещества. Молекулы»

Цель урока:

· дать представление о дискретности вещества, первоначальные сведения о строении молекул.

· познакомить обучающихся с некоторыми опытными доказательствами движения молекул.

Задачи:

· обеспечить усвоение знаний о строении вещества;

· создать условия для экспериментального доказательства строения вещества;

· рассмотреть исторические аспекты развития понимания строения вещества;

· обеспечить усвоение понятий молекула и броуновское движение;

· сформировать понятие делимости вещества.

Планируемые результаты:

Предметные: научатся понимать смысл термина «молекула»; объяснять опыты, подтверждающие молекулярное строение вещества, броуновское движение; сравнивать размеры молекул разных веществ: воды, воздуха; объяснять основные свойства молекул.

Понимать природу физических явлений: расширение тел при нагревании, растворение краски в воде; применять знания о строении вещества и молекулы на практике; развивать теоретическое мышление на основе умений устанавливать факты, различать причины и следствия, строить модели, выдвигать гипотезы «строение молекулы», «делимость вещества», отыскивать и формулировать доказательства выдвинутых гипотез.

Метапредметные:

Овладеть познавательными УУД на примерах гипотез для объяснения строения вещества и молекулы и экспериментальной проверки выдвигаемых гипотез с помощью опытов; уметь предвидеть возможные результаты, понимать различия между исходными фактами и гипотезами для их объяснения, между моделями (модель броуновского движения, молекула воды, кислорода) и реальными объектами.

Личностные:

Сформировать познавательный интерес к предмету, убежденность в познаваемости природы.

Тип урока:Урок постановки учебной задачи.

Учебно-методическое обеспечение: учебник Перышкин А.В. Физика 7 кл.: Учеб. для общеобраз. учеб. заведений. М: Дрофа, 2014

Время реализации занятия: 45 минут

1.

Необходимое оборудование и материалы для занятия:

- интерактивная доска;

- мультимедиа проектор;

- компьютер;

- компьютерная презентация урока

· для демонстрационного эксперимента:

- кусочки мела;

- стакан с водой;

- воздушный шар;

- металлический шар, металлическое кольцо, спички, спиртовка или горелка;

- термометр, стакан с холодной водой, стакан с горячей водой;

- стакан с чистой водой, марганцовка, кисточка, стакан с чистой водой, несколько пустых стаканчиков;

Методы обучения: объяснительно – иллюстративный, проблемный, эвристический.

Технологии обучения:

Ø Развивающее обучение: проблемное обучение

Ø Информационные технологии: преобразование информации из одной формы в другую

Ø Здоровьесберегающие технологии

Ход урока

1. Орг. момент.

Повторение ранее изученного материала:

Тест № 2 по теме: “Физические явления” - самоконтроль.

1. Что из перечисленного является физическим телом?

1. вода

2. ложка

3. камень

4. солнце

5. чай

6. дождь

7. бумага

8. ураган.

2. Что из перечисленного является веществом ?

1. бумага

2. дерево

3. железо

4. карандаш

5. верёвка

6. воздух

7. ручка

8. стекло.

3. Какие слова обозначают физические величины?

1. часы

2. скорость

3. метр

4. линейка.

4. Какие явления относятся к механическим?

1. полёт птицы

2. солнечное излучение

3. падение капель дождя

5. Какие явления относятся к физическим?

1. радуга

2. пожелтевшие листья

3. падение капель дождя.

3. Изложение нового материала: (рассказ учителя сопровождается презентацией и беседой с учениками)

1). Мы с вами знаем, что в физике, окружающие нас тела – камень, Луна, дома, столы...

Как называются? Слайд № 2.

2). Из чего же состоят все физические тела? Слайд № 3.

3). А из чего состоят все вещества? (развиваю у учащихся интерес, мотивирую их на новую тему) Слайд № 4. Слайд №5

Записываем тему урока “Строение вещества.Молекулы”.

О чём мы сегодня будем говорить на нашем сегодняшнем уроке ?

Значит какая цель нашего урока?

На этом уроке мы узнаем, из чего состоят вещества, чем одно вещество отличается от другого и попытаемся получить ответы на следующие вопросы:

1. Как доказать, что все вещества состоят из частиц?

2. Какими размерами и массами определяются частицы вещества?

3. Почему не видны частицы, из которых состоит вещество?

4. Почему твердые тела, состоящие из частиц, кажутся сплошными?

5). Известно, что физические тела состоят из вещества. Например, стакан изготовлен из стекла, чайник – из металла, мяч – из резины.

Это одно и то же вещество: лед – твердое тело, вода – жидкость, пар – газообразное состояние воды, но внешне они разные. Вода течет, лед сохраняет свою форму, пар постепенно распространяется по всему помещению. Одно и то же тело может быть твердым, жидким и газообразным и иметь разные свойства. Почему? Как устроено вещество?

На вопрос из чего состоят все тела, учёные задумывались в глубокой древности, т. к. нужно было заниматься строительством: строить храмы, пирамиды, развивалось мореплавание, возделывались земельные участки. А для этого нужно было знать как ведут себя тела, вещества в тех или иных условиях. Нужны были сведения о свойствах различных материалах и т.д.

Слайд № 6, №7, №8.

Учёные того времени поставили вопрос: “Из чего состоят все окружающие нас тела?”

Сплошные они или построены из каких то очень маленьких частиц, которые не возможно увидеть, но о существовании которых на основе наблюдений они догадывались.

Изучив строение тел, можно объяснить их свойства, а также создавать новые вещества с нужными свойствами, которые можно использовать в быту, в технике, в медицине.

О строении вещества помогают судить некоторые явления и опыты. И сегодня мы с вами проведём опыты, Чтобы раскрыть суть теории о строении вещества, поставим опыты.

Слайд 9

Опыт 1.

Учитель: У меня в руках кусочек мела.

Как разделить его на части?

Ответы учеников.

Учитель: А на сколько частей его можно разделить?

Ответы учеников.

Попросить ученика одного провести пальцем по кусочку мела.

Учитель: Что мы наблюдаем? Что остаётся на руках?

Ученик: Частички мела.

Учитель: Из чего же состоит кусок мела?

Ученик: Из частиц мела.

Опыт 2. (стакан с водой)

Учитель: Возьмём стакан. Какое вещество в стакане?

Учитель: Можем ли мы это вещество разделить на более мелкие порции? Как?

Ответы учеников.

Учитель: А эти порции ещё наиболее мелкие?

Ответы учеников.

Учитель: И эта маленькая порция из чего будет состоять?

Ученик: Из частиц воды.

Учитель: Какой вывод можно сделать из этих опытов?

Ученик: Вещество состоит из частиц.

Учитель: Запишите в тетрадь этот вывод:

Слайд 10 (с выводами)

1.Вещество состоит из частиц.

Учитель: Знаете ли вы, что при помощи внешней силы, можно изменить объём тела. Проведем

Опыт 3.

Возьмём воздушный шарик. Надавим на него.

Учитель: Что изменилось?

Ученик: И форма и объём.

Учитель: Какое вещество находится внутри шарика?

Ученик: Воздух.

Учитель: Из чего оно состоит?

Ученик: Из частиц.

Учитель: Изменилось ли их число?

Ученик: Нет, не изменилось.

Учитель: А сами частицы могли уменьшиться в размере?

Ученик: Нет.

Учитель: Тогда как вы можете объяснить изменение объёма воздуха в шарике?

Ученик: Между частицами воздуха есть промежутки.

Учитель: Ребята, заполните пропуски в предложении используя слова «увеличиваются» или «уменьшаются»:

Если тело сжимают, то промежутки между частицами … (уменьшаются), а если, например, растягивают кусок резины, то промежутки между частицами…(увеличиваются).

Опыт 4.

Учитель: Наливаем в цилиндр 100 мл воды подкрашенной. Что произойдёт с уровнем жидкости если мы будем добавлять сахар рафинад.

Ответы учеников.

Учитель: Какой вывод можно сделать из этих опытов?

Ученик: Между частицами есть промежутки.

Запишите в тетрадь этот вывод

2. Между частицами есть промежутки.

Опыт 5.

Учитель: Проведём опыт: У нас есть металлический шарик и металлическое кольцо. Легко ли проходит шарик сквозь металлическое кольцо?

Ученик: Легко.

Учитель: Подержим шарик в пламени спиртовки? Проходит ли теперь шарик сквозь кольцо?

Ученик: Нет.

Учитель: Как вы думаете почему?

Ученик: При нагревании расстояние между частицами увеличивается.

Учитель: Охладим шарик. Проходит через кольцо?

Ученик: Свободно.

Учитель: Что же произошло при охлаждении шарика?

Ученик: Расстояние между частицами уменьшилось.

Задание:

Откройте учебник на странице 22. Рассмотрите рисунок19.

Расскажите об опыте на этом рисунке.

Учитель: На этом основан принцип действия обычного термометра для измерения температуры. В трубке термометра спирт. Опустим его в горячую воду.

Опыт 6.

Учитель: Если опустим термометр в горячую воду, что произойдёт через некоторое время?

Ученик: Спиртовая жидкость в трубке термометра будет подниматься.

Учитель: А если опустим его в холодную воду?

Ученик: Жидкость в трубке будет опускаться.

Учитель: Какой вывод можно сделать из этих опытов?

Ученик: Чем выше температура, тем больше расстояние между частицами и наоборот.

Запишите в тетрадь этот вывод.

3. Чем выше температура, тем больше расстояние между частицами и наоборот.

Учитель: Мы с вами каждый день наблюдаем ряд окружающих нас предметов: столы, стулья, книги, парты. Теперь вы знаете, что все они состоят из частиц, между которыми есть промежутки. Посмотрите на эти предметы. Разве вы видите промежутки?

Почему же эти тела кажутся нам сплошными, или они на самом деле являются таковыми?

Ученик : Частицы очень маленькие и их очень много.

Учитель: Докажем это. Проведём следующий опыт.

Опыт 7.

Учитель: Растворим маленькую крупинку марганцовки в воде, налитой в пробирку. Отольём немного окрашенной воды в другой сосуд и дольём в него чистую воду. Что будем наблюдать? (Раствор окрашен слабее).

Учитель: Повторим предыдущее действие.

-Что будем наблюдать? (Раствор окрашен ещё слабее).

Учитель: С каждым разом мы убеждаемся в том, что раствор окрашен всё более слабее. Рассмотрим последний раствор. сохранилось ли основное свойство вещества – цвет?

Ученик: Он хотя и слабо, но равномерно окрашен. Следовательно, в каждой его капле содержатся частицы краски.

Учитель: Можете ли вы сделать предположение о том, сколько частичек марганцовки осталось в третьем стакане? А сколько их тогда было в первом стакане?

Ответы учеников.

Учитель: Сделайте вывод о размерах частиц и их количестве.

Запишите в тетрадь этот вывод

4. Частицы очень маленькие. Их очень много.

Физкультминутка Слайд

Учитель: А теперь перед нами стоит проблема:

-Сможем ли мы делить марганцовку до бесконечности? Т.е. при любом сколь угодно большом количестве пробирок краска будет обнаружена в последней из них? ...........

Ответ на этот вопрос дал древнегреческий учёный, философ Демокрит из Абдер, живший в 5 веке до нашей эры. Он утверждал, что все тела в мире состоят из молекул.

Молекула – мельчайшая частица вещества.

Запишите в тетрадях.

5. Молекула – мельчайшая частица данноговещества.

Учитель: Самая малая частица воды – молекула воды.

Самая малая частица сахара – молекула сахара.

Молекулы разных веществ различны.

Молекулы одного вещества одинаковы.

Молекула сахара везде одна и та же: и в сахарнице, и в варенье, и в сладком чае.

Молекулы обладают определёнными свойствами. Молекула сахара - сладкая. Молекула соли – солёная.

Вывод:

6. Молекулы разных веществ различны. Молекулы одного вещества одинаковы.

Запишите в тетрадях.

Учитель: Можно ли увидеть молекулы невооружённым глазом?

Ученик: Молекулы нельзя увидеть невооружённым глазом.

Учитель: Молекулы хоть и очень маленькие частицы, но они делимы. Молекулы состоят из атомов.

Запишите в тетрадях:

7. Молекулы состоят из атомов.

Учитель: Каковы же размеры молекул?

Молекулы очень малы. Давай попробуем представить их размеры. Слайд 11

Учитель: Перед нами опять возникает проблема: Мы невидим атомов. Тела нам представляются сплошными. Как же доказали их существование?

Ученик: Ученые придумали приборы, которые помогают нам увидеть атомы.

Учитель: Атомы можно увидеть в самые современные электронные микроскопы! Так выглядят электронные микроскопы. Так выглядят атомы под микроскопом. Слайд 12

Современные электронно-голографические микроскопы дают увеличение в 70миллионов раз. Слайд 13 -14

каждого вида принято обозначать специальными символами. Слайд 15

Молекулы также обозначаются специальными символами (химическими формулами). Например,

О2 – молекула кислорода.Она состоит из 2-х атомов кислорода.

Н2 – молекула водорода. Она состоит из 2-х атомов водорода.

Н2О – молекула воды.Она состоит из 2-х атомов водорода и одного атома кислорода.

На рисунке 22 стр. 25 учебника даны условные изображения молекул водорода, кислорода и воды.

Атомы очень маленькие частицы, но и они имеют сложное строение. Существуют ещё более мелкие частицы, о которых вы узнаете позже.

Слайд № .16

Огромный вклад в ХVIII веке в развитие учения о строении вещества внёс русский учёный Михаил Васильевич Ломоносов – «Физические тела разделяются на мельчайшие части».

Вопрос: Как вы думаете, для чего мы изучаем строение вещества?

Слайд № 17.

Возникновение представлений о строении вещества позволило не только объяснить многие явления, происходящие вокруг нас, но и предсказать, как они будут протекать в тех или иных условиях. Появилась возможность влиять на происхождение явлений, т. е. помогать управлять этими явлениями.

Зная строение тел, мы ответим на вопросы: почему при нагревании твёрдые тела превращаются в жидкости, а жидкости – в газ?

Почему каучук упругий, а воск мягкий?

Почему две капли воды сливаются в одну, но в тоже время два стальных шарика при ударе отскакивают друг от друга. На эти и другие вопросы мы ответим; зная строение вещества.

4. Закрепление нового материала: Слайд 18-19

Смотрите на слайд и ответьте:

№ 1. Рука золотой статуи в древнегреческом храме, которую целовали прихожане, за десятки лет очень заметно похудела. Священники в панике: Кто-то украл золото? Или это чудо, знамение? Что произошло?

№ 2. Почему брюки протираются?

№ 3. Почему обувь изнашивается?

6. Рефлексия. Слайд 20

Закончите предложения:

• Сегодня я узнал…

• Было интересно…

• Было трудно…

• Я понял, что…

• Я научился…

• Меня удивило…

• Мне захотелось…

Итак, наш урок подходит к завершению. Вы сегодня неплохо поработали. Решали самостоятельно поставленные перед вами проблемы. Делали правильные выводы.

Я надеюсь, что полученные вами знания о строении вещества вы будете использовать не только на уроках по различным предметам, но и будете применять их в повседневной жизни.

7. Домашнее задание

§ 7,8 отвечать на вопросы в конце параграфа.