СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ САХАРОВ В СОКЕ СТЕБЛЯ САХАРНОГО СОРГО В ПРОЦЕССЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
METHOD OF INCREASING SUGAR CONCENTRATION IN SAP OF SWEET SORGUM STEM IN PROCESS OF CULTIVATION TECHNOLOGY

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к технологии выращивания сахарного сорго, в частности для производства кормовой патоки, пищевого сиропа, биоэтанола.
Известны способы возделывания сорговых культур, к которым относится сахарное сорго («Особенности технологии возделывания и использования сорговых культур в районах недостаточного увлажнения Юго-Востока и юга Российской Федерации». Рекомендации. Саратов, 2008, стр.34-54; «Технология возделывания зернового сорго Перспективный 1 в хозяйствах Саратовской области». Рекомендации. Саратов. 2000, стр.5-15), включающие систему обработки почвы, применение удобрений, подготовку семян к посеву, посев с учетом густоты стояния растений, уход за посевом, включающий защиту сорго от болезней и вредителей, уборку сорго на зернофураж, зеленый корм, сено, сенаж. Недостатком является то, что способы не предусматривают повышение сбора сахара с площади посевов.
Известна технология возделывания сахарного сорго (прототип - Шорин П.М. «Технология возделывания и использования сахарного сорго». Изд-во Москва, Россельхозиздат, 1986 г., стр.9-73) для целей получения зеленой массы, идущей на силосование, приготовление травяной муки. В ходе технологии определяют место сахарного сорго в севообороте с учетом предшественников (прототип, стр.10-13). Осуществляют выбор системы осенне-весенней обработки почвы (прототип, 1-й абзац стр.14) в зависимости от конкретных почвенно-климатических и других условий. При этом система осенне-весенней обработки почвы включает: осеннюю вспашку и весеннюю обработку почвы (прототип, 2-й абзац стр.36), включающую внесение удобрений и культивацию с боронованием. Осуществляют предпосевную подготовку семян (прототип, стр.24), включающую воздушно-тепловой обогрев на открытых солнечных площадках, который повышает всхожесть семян (биостимулирование) (прототип, 3-й абзац стр.25), протравливание с применением пленкообразующих материалов (прототип, стр.26). Проводят посев с предварительным выбором способа посева, учитывающим условия и цели возделывания, запасы почвенной влаги, температурного режима, плодородия почвы, сорта и гибрида (прототип, 4-й абзац статьи «Посев» стр.27). При выборе способа посева учитывают сроки и нормы высева (прототип, последний абзац стр.28) и, кроме того, обеспечивают заданную густоту стояния растений сорго: от 80 до 120 тыс. растений на га (прототип, 6-й абзац стр.30). Оптимальная густота стояния, рекомендуемая в других источниках - 150-200 тысяч растений на 1 га («Особенности технологии возделывания и использования сорговых культур в районах недостаточного увлажнения Юго-Востока и юга Российской Федерации». Рекомендации. Саратов, 2008, стр.44). Проводят уход за посевом, включающий послепосевное прикатывание посевов, боронование до всходов и по всходам, междурядные обработки посевов, внесение гербицидов (прототип, 3-й абзац стр.44). Осуществляют защиту посевов от болезней и вредителей (прототип, стр.48-54). Проводят уборку зеленой массы (прототип, предпоследн. абзац стр.73).
Недостатком способа является то, что в процессе технологии возделывания не предусматривается прием повышения сахаристости сахарного сорго с целью увеличения сбора сахара с единицы площади посева.
Технической задачей является повышение сахаристости сахарного сорго в процессе его возделывания за счет агробиологического приема для целей увеличения сбора сахара с единицы площади посева.
Техническая задача достигается тем, что способ повышения концентрации сахаров в соке стебля сахарного сорго в процессе технологии возделывания включает определение места сахарного сорго в севообороте с учетом выбора предшественников, выбор системы осенне-весенней обработки почвы, содержащей вспашку, боронование, культивацию и внесение удобрений, проведение предпосевной подготовки семян, включающей биостимулирование и протравливание с применением пленкообразующих материалов, проведение посева с обеспечением заданной густоты стояния растений, проведение ухода за посевом, включающего послепосевное прикатывание посевов, боронование до всходов и по всходам, междурядные обработки, внесение гербицидов, защиту посевов от болезней и вредителей, проведение в период цветения растений агробиологического приема пинцировки, включающего удаление метелки, выполнение уборки зеленой массы, в котором согласно изобретению уборку зеленой массы проводят на 40-45-й день после проведения пинцировки.
Предлагаемое изобретение отличается от прототипа тем, что уборку зеленой массы проводят на 40-45-й день после проведения пинцировки.
На фиг.1 изображено растение сахарного сорго до момента проведения пинцировки; на фиг.2 - растение сахарного сорго после проведения пинцировки.
На фиг. показано растение сахарного сорго: стебель 1, ножка 2 метелки 3, флаговый лист 4, пасынок (стебель) 5.
Способ осуществляют следующим образом. Выращивают сахарное сорго согласно технологии, описанной в предлагаемом изобретении. Весь технологический процесс осуществляют традиционным способом, учитывающим почвенно-климатические и другие условия. При этом в фазу цветения растений сахарного сорго проводят пинцировку путем удаления метелки 3, которая расположена на ножке 2 стебля 1 после флагового листа 4. Удаляют метелку за счет среза, который производят в середине ножки 2 метелки 3. Пинцировку осуществляют на небольших площадях вручную, на больших - механическим способом. Агробиологический прием пинцировка приводит к перераспределению транспорта продуктов ассимиляции от потребляющего органа (метелки) к запасающему органу (стеблю растения), к увеличению концентрации сахаров в соке стебля, к увеличению количества стеблей на каждом растении за счет появления пасынков (стеблей) 5 на репродуктивных побегах. На 40-45-й день после проведения пинцировки осуществляют уборку урожая зеленой массы сахарного сорго.
Пример. В условиях Нижнего Поволжья на контрольном и исследуемом участках выращивали сахарное сорго сорта Волжское 51 с густотой стояния растений 150 тыс./га. На контрольном участке осуществляли технологию возделывания сахарного сорго согласно прототипу, на исследуемом участке - согласно изобретению. В период цветения на исследуемом участке осуществляли пинцировку. На 40-45-й день после проведения пинцировки (третья декада августа - первая декада сентября) осуществляли уборку урожая зеленой массы сахарного сорго на обоих участках. До момента уборки визуально было определено, что кустистость и высота растений на исследуемом участке была больше, чем на опытном участке. После сбора урожая зеленой массы из расчета на единицу площади определяли показатель содержания сахаров в соке стебля, показатель расчетного накопления сахара и другие биометрические показатели, которые приведены в таблице 1.
Таблица 1
Сравнительная характеристика показателя содержания сахаров в соке стебля, показателя расчетного накопления сахара и других биометрических показателей у растений сахарного сорго, возделанных по прототипу и по предлагаемому способу
Показатели
Способ по прототипу
Предлагаемый способ
Урожайность зеленой массы, т/г
28,3
34,6
Стеблей в структуре урожая, %
67,4
81,6
Урожайность стеблей, т/га
19,1
28,2
Содержание сока в стебле, %
71,4
72,2
Содержание сахара в соке стебля, %
16,9
22,2
Расчетное накопление сахара (сбор сахаров), т/га
2,30
4,52
Как видно из таблицы, применение пинцировки повысило количество сбора сахаров с единицы площади на 96,5% или в 2 раза. Таким образом, расчетное накопление сахара происходит за счет увеличения количества стеблей в структуре урожая, повышающих урожайность зеленой массы, а также за счет повышения содержания сока в стебле и за счет повышения концентрации сахаров в соке стебля.
В таблице 2 обоснованы сроки уборки зеленой массы сахарного сорго.
Таблица 2
Сравнительная характеристика показателя содержания сахаров в соке стебля, показателя расчетного накопления сахара и других биометрических показателей у растений сахарного сорго в различные сроки уборки зеленой массы сахарного сорго
Количество дней после проведения пинцировки
Урожай стеблей, т/га
Содержание сока в стебле, %
Содержание сахара в соке, %
Расчетное накопление сахара, т/га
19
18,5
76,8
15.1
2,15
26
20,4
75,3
18,2
2,80
29
21,9
75,1
18,5
3,04
31
22,8
74,9
19,6
3,35
33
24,0
74,6
20,9
3,74
36
25,1
74,0
21,0
3,90
37
25,5
73,8
21,0
3,95
38
26,0
73,6
21,0
4,02
39
26,3
73,4
21,1
4,07
40
27,0
73,3
21,1
4,18
41
27,8
72,8
21,7
4,45
42
28,2
72,2
22,2
4,52
43
28,2
72,0
22,0
4,47
44
28,2
71,8
21,7
4,39
45
28,2
71,5
21,3
4,29
46
28,0
71,0
20,9
4,15
47
27,9
70,8
20,6
4,06
48
27,8
70,5
20,4
3,99
49
27,8
70,3
20,2
3,95
50
27,7
70,1
20,0
3,88
53
27,5
70,0
19,7
3,79
57
27,3
69,2
19,4
3,66
Как видно из таблицы, на 40-45 день после проведения пинцировки получен максимальный выход сахаров с единицы площади.