Земляника в Новосибирской области и производство посадочного материала в промышленном питомнике

3. Вредоносность саранчовых на зерновых культурах слагается из следующих повреждений: уничтожение листовой пластинки и колоса.

4. Саранчовые в сильной степени повреждали подсолнечник.

5. Саранчовые не повреждают суданскую траву, просо, кукурузу, в слабой степени повреждают ячмень и овес.

6. Обработка посевов яровой пшеницы в фазу кущения - выхода в трубку мавриком обеспечила прибавку урожая в 4,5 ц/га.

Предложения

Тактика борьбы с саранчовыми должна предусматривать сочетание агротехнических и химических мероприятий. Из агротехнических мер борьбы следует применить:

1. Посев слабоповреждаемых культур.

2. Правильное использование сенокосов и пастбищ. Необходимо улучшать их путем подсева трав и внесения удобрений.

3. Сильно изреженные и заселенные посевы житняка необходимо обработать плоскорезами способом полупара до начала отладки яиц.

4. Необходимо провести отвальную вспашку залежных земель и многолетних трав, заселенных кубышками саранчовых, на глубину 18-20 см и посев на этих участках малоповреждаемых культур.

5. Обработку химическими препаратами необходимо проводить в период массового отрождения личинок (до третьего возраста).

6. На обработанных пестицидами угодьях запрещается сенокошение и выпас скота в течение 20 дней.

Библиографический список

1. Ларичинский A.B., Сергеев М.Г. и др. Саранчовые Казахстана, Средней Азии и сопредельных территорий. Ларами, 2000. С. 32-126.

2. Манаме С.К., Бандовкина O.A., Камынина Л.Д. и др. Саранчовые в Алтайском крае и меры борьбы с ними. Барнаул: Изд-во АГУ, 2000.

3. Наумова О.Н., Столяров М.В., Долженко В.И. и др. Рекомендации по мониторингу и борьбе с вредными саранчовыми // Защита растений и карантин. М.: Колос, 2000. № 5.

4. Нурмуратов Т.Н. Пути ограничения численности саранчовых // Защита растений и карантин. 1999. №4.

ЗЕМЛЯНИКА В НОВОСИБИРСКОМ ОБЛАСТИ И ПРОИЗВОДСТВО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА В ПРОМЫШЛЕННОМ ПИТОМНИКЕ В. И. Лутов, В.Ф. Северин

Ягоды земляники являются ценнейшим продуктом питания человека. Благодаря богатому содержанию биологически активных веществ они обладают высокими диетическими и лечебными свойствами. В них накапливаются сахара, органические кислоты, витамины С, В9, Р-активные соединения, пектиновые вещества, способствующие укреплению иммунной системы человека, укреплению сердечной мышцы, улучшению обмена веществ.

Большое содержание в ягодах солей железа способствует повышению их содержания в крови человека и улучшению кровообращения.

Наличие соединений кальция, фосфора, йода в легкоусвояемой форме положительно влияет на работоспособность и выносливость человека, а наличие кумаринов способствует предупреждению тромбоза кровеносных сосудов.

Комплекс витаминов и микроэлементов в ягодах земляники эффективен при авитаминозах, малокровии, сердечно-сосу-дистых заболеваниях.

Ягоды земляники быстро усваиваются организмом и улучшают состояние человека при желудочно-кишечных заболеваниях и гастрите, они растворяют камни в печени и почках и не допускают их образования.

Земляника садовая, благодаря раннему сроку созревания и своим целебным качествам, особенно ценна для жителей Сибири, страдающих недостатком витаминов и микроэлементов после долгой зимы. В связи с этим культивирование земляники садовой в Новосибирской области и других сибирских регионах получило широкое распространение на приусадебных участках, в коллективных и в промышленных садах.

Промышленный сад в Новосибирской области представлен одиннадцатью крупными специализированными садоводческими хозяйствами, объединенными в Некоммерческий союз «Новосибирскплодо-пром». Благодаря этому хозяйственному объединению удалось сохранить уникальные для Сибири хозяйства по производству товарных плодов и ягод и посадочного материала плодовых и ягодных культур. Этому не помешали экономические и политические катаклизмы, которые начались в России в 1992 г.

Земляника в любительских садах области появилась в начале 40-х гг. прошлого века с началом селекционной работы на организованной в 1935 г. Новосибирской плодово-ягодной опытной станции имени И.В. Мичурина, а в промышленных садах - в середине 70-х гг. Производство ее ягод год от года возрастало и в 1986 г. во всех специализированных плодово-ягодных хозяйствах составило 399 т, в совхозах «Боч-каревский», «Мичуринец» и «Ягодный» собирали по 100 т первой ягоды сезона.

Однако в период перехода к рыночной экономике промышленное и любительское садоводство утратили основу высоких урожаев земляники - производство высококачественного чистосортного посадочного материала. И потому объемы производства и урожайность земляники резко сократились. Причина состоит в использовании для новосадок земляники низкокачественного посадочного материала. Как правило, рассада для таких посадок берется со старовозрастных плодоносящих насаждений земляники, которые по своему

физиологическому состоянию существенно утратили сортовые качества и накопили на растениях весь видовой состав болезней и вредителей, свойственный культуре.

В настоящее время начали постепенно возрождаться сады в еще недавнем прошлом крупных специализированных многоотраслевых сельхозпредприятиях области. На базе обанкротившегося совхоза «Ягодный» создана сельскохозяйственная артель «Сады Сибири». Появился интерес к закладкам насаждений земляники и у фермеров.

К 1997 г. рынок спроса испытывал большой дефицит в высококачественном чистосортном посадочном материале земляники.

Высокий спрос и практически отсутствие предложений на поставку на рынок высококачественной рассады земляники не остались незамеченными в сельхозартели «Сады Сибири». В 1998 г. в хозяйстве были заложены первые чистосортные маточники земляники рассадой, полученной из НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. В настоящее время в промышленном питомнике сельхозартели «Сады Сибири» размножается 10 районированных и перспективных сортов земляники: Юния Смайдс, Фестивальная Ромашка, Фестивальная, Источник, Амулет, Слоненок, Фея, Первоклассница, Анастасия и Московская Ранняя.

В 2003 г. производство посадочного материала земляники в хозяйстве доведено до 800 тыс. шт. Этого количества хозяйству хватает, чтобы удовлетворять свои потребности для закладки маточников и плодоносящих насаждений, а также потребности садоводов-любителей не только Новосибирской области, но и соседних регионов: Томской и Кемеровской областей. В хозяйстве повысились урожайность и производство ягод земляники с 5 т в 1991 г. до 13,5 т в 2003 г. К 2005 г. планируется довести производство ягод до 70 т, что составит более 50% валового сбора ягод, произведенного всеми хозяйствами союза «Новоси-бирекплодопром» в 1991 г. (табл. 1).

Таблица 1

Показатели производства ягод земляники в плодово-ягодных хозяйствах Новосибирской области и в сельхозартели «Сады Сибири» в 1991-2003 гг.

Показатели 1991 г. Средний 1992-2000 гг. 2001 г. 2002 г. 2003 г.

об- ласть СХА область СХА область СХА об- ласть СХА об- ласть СХА

Валовое производство, т 121 5 25,3 8 33,1 4.5 32,6 6,5 37,3 13,5

Уборочная площадь, га 111 13 51,8 11 12 1,5 22 4,5 28 7,5

Урожайность, и/га 10,9 3,8 4,9 7,2 27,5 30,0 14,8 17,7 13,3 18,0 .

В 2001 г. в сельхозартели «Сады Сибири» был собран первый урожай ягод земляники с плодоносящих насаждений, заложенных чистосортной рассадой. И это незамедлительно сказалось на повышении урожайности ягод. В 2002 г. плодоносящие насаждения выбило сильным градом, а в 2003 г. плантация сильно пострадала от воздушной засухи. Тем не менее урожайность земляники все равно оказалась выше, чем десять лет назад, как в хозяйстве, так и в делом по союзу «Новосибирскпло-допром».

Общеизвестно, что основой высоких урожаев земляники является использование для закладки плантации рассады не только чистосортной, но и свободной от болезней и вредителей. Это позволяет значительно продлить эксплуатацию многолетних насаждений земляники. В сельхозартели «Сады Сибири» эта проблема решается таким образом, что более 30% рассады земляники (250 тыс. шт.) производится методом укоренения розеток-возиушек на пикировочных грядах с предварительной/тепловой обработкой их в водяной бане.

Главное преимущество этого метода выращивания рассады заключается в том, что посадочный материал производится свободным от земляничного клеща - основного и наиболее опасного вредителя культуры в условиях Сибири. Метод позволяет хозяйству закладывать и высококачественные маточники, чтобы получать с них посадочный материал, не зараженный вредителями и болезнями.

Очень важным обстоятельством является и то, что при использовании этого метода выращивания рассады посадочный материал доводится до стандарта е оптимальные для его посадки сроки. В условиях Новосибирской области это 10-25 мая.

Сроки посадки земляники в условиях Сибири в создании высокопродуктивных плантаций играют особую роль. Климатические условия региона характеризуются коротким периодом вегетации (120-150 дней) и резкими перепадами температур в течение этого периода. Названные природные факторы при нарушении сроков посадки негативно сказываются на росте вегетативных органов растений и их подготовке к перезимовке. Это ослабляет иммунную систему растений и способствует накоплению у растений болезней и вредителей.

Традиционно используемый метод производства посадочного материала земляники, когда рассада заготавливается непосредственно с маточников, отодвигает сроки посадки плодоносящих и маточных плантаций до 20 июня. В это время земляника в Сибири уже начинает плодоносить. Это связано с большой трудоемкостью при выкопке рассады на маточниках, когда для заготовки рассады приходится привлекать 60-100 человек ежедневно.

Выращивание рассады на пикировочных грядах с использованием метода укоренения розеток позволяет сократить срок заготовки рассады в 8-10 раз,' а количество рабочих -'до 12-14 человек. При этом объемы заготовленной рассады в последнем случае бывают все равно выше, чем в первом.

Укоренение розеток производится с 1 по 20 августа в лучшие сроки осенней посадки земляники в Новосибирской области. Розетки укореняются в открытом грунте, на небольших делянках, подготовленных по чистому двухлетнему пару. Общая площадь, ежегодно используемая под пикировочные гряды, составляет 0,15-0,20 га. На данной площади размещается до 300 тыс. шт. розеток. Небольшая площадь, занимаемая пикировочным участком, позволяет качественно и эффективно ухаживать за посадками.

Подготовка почвы к посадке проводится непосредственно перед самой пикировкой. Два прохода фронтальным культиватором КВФ-2,8 или фрезой ФПШ-200, агрегатируемыми трактором ЮМЗ-6, хорошо измельчают почву, что в дальнейшем способствует хорошему ее контакту с розетками.

Затем этим же трактором, но без орудий, с помощью колес нарезаются гряды. Следы от прохода колес являются технологическими дорожками, а просвет между ними - грядой. Ширина гряды получается ровно в 1 м, а длина - в зависимости от размера делянки, 50-60 м.

После прохода трактора поверхность гряд выравнивается с помощью садовых граблей, а по краям их, из земли, делаются буртики высотой до 5 сантиметров, которые при обильном поливе не дают вытекать воде.

Заготовка розеток начинается после подготовки гряды к посадке и осуществляется в день посадки, проводится в утренние часы, с 7 до 11 ч. Садовым секатором с маточных насаждений срезают усы вместе с розетками. Усы складывают в мешки и помещают под навес в прохладное место.

После 11 часов начинают обрезку розеток и освобождение их от усов. Эту работу проводят также садовым секатором. Обрезку производят, начиная с усов, снятых с маточников первыми. Одновременно с обрезкой розетки сортируют по величине на 1 и 2 сорт и складывают раздельно в мешки.

Высадку розеток в грунт также производят раздельно. Это позволяет растениям

развиваться равномерно, не затеняя друг друга.

Обрезку и хранение розеток осуществляют в тени под навесом. При смене сорта земляники место обрезки тщательно освобождают от растительных остатков предыдущего сорта. Подобные операции осуществляют по всей технологической цепочке в целях предотвращения смешивания сортов.

Тепловая обработки розеток проводится одновременно с нарезкой розеток и служит для уничтожения земляничного клеща и профилактики заражения им рассады; проводится на водяной бане.

Водяная баня представляет собой конструкцию, состоящую из емкости цилиндрической формы высотой 1,5 м диаметром 0,65 м. Емкость внутри разделена на две части сеткой с крупными ячейками, изготовленной из нержавеющей поволоки. Верхняя часть емкости составляет 1/3, нижняя - 2/3 объема.

Водяная баня снабжена водонагревательным прибором (тэном) мощностью до 5 киловатт, размещенным в нижней части конструкции. Он предназначен для нагрева воды в емкости. Там же, в нижней части емкости, размешен активатор (винт), приводящийся в движение электродвигателем мощностью до 1 киловатта.

Активатор предназначен для перемешивания воды с целью равномерного ее нагрева по всей емкости. В донной части емкости врезан кран для слива воды. Одна заправка водой используется не более чем на 3-4 порции розеток.

Для определения температуры нагрева воды водяная баня снабжена термометром. В комплект конструкции входит и металлическая корзина, предназначенная для помещения розеток в баню. Корзина изготовлена из оцинкованного металла, имеет круглые отверстия диаметром 25 мм. Форма корзины цилиндрическая, высота ее 50 см и диаметр 45 см. Сверху корзина снабжена крышкой, изготовленной из того же металла, что и сама корзина.

Тепловая обработка розеток осуществляется следующим образом.

В корзину закладываются розетки, сверху закрываются крышкой и помеща-

ются в верхнюю часть емкости водяной бани на перегородку. Обеззараживание ро-зеток-воздушек от земляничного клеща производится в горячей воде при температуре 47-48 С в течение 1 -2 минут. При таких параметрах обработки земляничный клещ погибает полностью.

После водяной бани розетки из корзины перемешают на 15 минут в большую емкость с проточной холодной водой. Эта мера позволяет ликвидировать тепловой шок и восстановить структуру белка растений.

Из емкости розетки помещают в полиэтиленовые мешки, где они и находятся до высадки их в грунт. Перед тем как поместить розетки в мешки, им дают возможность освободиться от воды, оставшейся на растениях после нахождения в емкости с проточной водой. Для этого розетки рассыпают тонким слоем на металлической сетке, размещенной на подставках по углам, и держат там 1-2 минуты, пока не стекут остатки влаги. Мешки, перед тем как разместить в них розетки, прошедшие тепловую обработку, для профилактики выдерживают в горячей воде 1-2 минуты До посадки розетки находятся в прохладном месте.

Пикировку обеззараженных розеток

на подготовленные гряды проводят в вечернее время, после 18-19 часов, когда спадет жара, или утром до 9 часов, когда жара еще не наступила.

Непосредственно перед посадкой проводят обильный влагозарядковый полив пикировочных гряд. Полив проводят из шланга с разбрызгивающим наконечником, под напором.

Розетки высаживают в обильно политую почву по схемам 7x7 или 8 х 8 см в зависимости от их размера, размещая до 200 штук на одном квадратном метре.

Сразу же после посадки гряды закрывают укрывным материалом акрш. Укрывной материал присыпают по краям грунтом, взятым с технологических дорожек.

В течение первой недели после посадки, в дневное время суток (с. 8 до 22 часов), через укрывной материал каждый час проводят смачивающие поливы пикировочных

гряд. Затем число поливов в зависимости от погодных условий сокращается до 1-2 раз в день.

Через неделю после пикировки розеток укрывной материал снимают с гряд и проводят подкормку укорененных розеток гу-миновыми удобрениями. Для подкормки используют гуминовое удобрение Теллу-ра-био (Производитель ООО «Теллура-био», г. Бийск). Обработка производится водным, раствором препарата в концентрации 0,1% (10 мм на 10 л воды). Способ обработки - некорневая подкормка. Норма расхода жидкости - до полного смачивания листьев. Обработка проводится вручную обычной садовой лейкой или ручным садовым опрыскивателем любой модификации. После проведения подкормки гряды снова закрывают укрывным материалом.

Проведение подкормки растений способствует активизации ростовых и других физиологических процессов растения. Это значительно повышает иммунитет растений к отрицательным воздействиям внешней среды, обеспечивает нормальный рост всех его вегетативных органов и соответственно позволяет накопить достаточное количество пластических веществ, способствующих благополучной перезимовке окоренившихся розеток.

Эффект применения гуминового удобрения Теллура-био проявляется практически на 3-5-й день после его внесения. Визуально это выглядит следующим образом. После прохождения водяной бани и посадки розеток в грунт у растений ослаблен тургор, листья и черешки листьев ослаблены и вялы, окраска их имеет нехарактерный цвет. Через 3-5 дней после применения препарата рассада приобретает нормальный тургор, листья - свойственную им окраску. Все надземные части растений начинают расти, из точки роста появляются новые листья.

Через две недели после посадки укрывной материал снимают с пикировочных гряд. К этому времени растения уже хорошо развиты и должны подготовиться к перезимовке в естественных условиях.

После снятия укрывного материала поливы производят по мере необходимости в

зависимости от погодных условии, а к началу октября прекращают вообще.

В сентябре на гряды устанавливают дуги. изготовленные из проволоки толщиной 6-8 мм, на расстоянии друг ог друга 1-1,5 м. В результате этого над каждой грядой образуется проволочный каркас.

Весной следующего года, как только гряды освободятся от снега (20-25 апреля), проволочные каркасы укрывают перфорированной полиэтиленовой пленкой, создавая пленочные тоннели. Отверстия в пленке просверливают с помощью электродрели сверлом 15-20 мм в диаметре, когда пленка еще находится в свернутом виде. Размер пленки - рукав 1,2 м. После разреза рукава с одной стороны ширина пленки составит 2,4 м. В таком виде пленка набрасывается на каркас и по краям присыпается грунтом, взятым с технологических дорожек.

Благодаря пленочным укрытиям рассада достигает стандартных размеров уже к 10-15 мая.

Выкопка рассады производится сплошным методом обычной штыковой лопатой. Благодаря предварительной сортировке розеток перед пикировкой по величине рассада идет в реализацию выравненная. Нестандартный посадочный материал составляет всего 1-3%. Нестандартная рассада высаживается в пластмассовые стаканчики с приготовленным грунтом и затем реализуются населению в течение вегетационного периода.

С момента укрытия пикировочных іряд пленкой до выкопки рассады проводят всего 1 -2 полива.

Выход укорененной рассады после перезимовки составляет 80-95% от запикиро-ванных розеток. Выход рассады зависит от сорта и качества проведенных агротехнических приемов.

Практически все сорта земляники, которые размножаются в сельхозартели «Сады Сибири», хорошо отзываются на укоренение розеток методом пикировки. В разрезе по сортам приживаемость розеток выглядит следующим образом: Юния Смайдс -95%, Фестивальная - 92%, Источник, Амулет, Слоненок - 85%, Фея - 90%, Фестивальная Ромашка - 80%.

Внедрение размножения посадочного материала земляники методом окоренения розеток на пикировочных грядах позволило добиться практически полного отсутствия земляничного клеща на плантациях этой культуры. За пять лет, с момента внедрения этого метода, не было ни одной рекламации на качество посадочного материала как от садоводов-любителей, так и от сельхозпредприятий, приобретавших рассаду в сельхозартели «Сады Сибири».

Производство и реализация рассады земляники на рынке высокорентабельны. Прибыль от реализации рассады в 2002-2003 гг. составила 530-550 тыс. рублей (табл. 2).

Таблица 2

Объем закладки маточников и экономическая эффективность производства и реализации рассады земляники в СХА «Сады Сибири»

Наименование 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г.

Общая площадь, всего га 0,3 1,1 Г 1,74 1,13 1,44 1,51

Производство рассады, всего тыс. шт. - 70 150 330 470 750

Реализовано рассады, тыс. шт. - 45 47 92 200 225

Реализовано на сумму, тыс, руб. - 80,5 106 240 600 645

Затраты на производство, тыс. руб. - 42,5 15 36,8 70 95

Прибыль от реализации, тыс. руб. - 38,2 91 203 530 550

Рентабельность, % - 90 607 552 757 579

Таким образом, производство рассады земляники является экономически выгодным, а использование стандартной сортовой рассады на промышленных плантаци-

ях способствует повышению урожайности и увеличению валового производства ягод. Учитывая положительные качества, которыми обладает земляника садовая для здо-

ровья человека и в коммерческом плане, считаем, что эта культура в ближайшее годы снова, как и до перестройки в сельском хозяйстве, в промышленном садоводстве

Новосибирской области по производству займет одно из лидирующих мест среди ягодников.

ФОРМЫ АЗОТИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВАХ АЛТАЙСКОГО КРАЯ Л.Б. Нестерова

Азот в почве находится преимущественно в органической форме, поэтому его распределение по профилю почвы соответствует распределению органического вещества. Органические соединения в почве имеют разное происхождение и природу. В связи с этим роль различных форм азотистых веществ в формировании азотного режима почвы и питании растений неодинакова. Существуют разные подходы к фракционированию азотистых веществ почвы и к оценке участия выделенных фракций в питании растений. Большинство из применяющихся методов фракционирования почвенного азота основано на гидролизе органического вещества кислотами разной концентрации. И.В. Тюрин (1934) считал, что этот метод наиболее применим для определения количества органических веществ, способных к разложению, поскольку он близок к естественным процессам, протекающим в почве при участии гидролитических ферментов. Применение кислот разной концентрации в качестве

экстрагентов позволяет разделить почвенный азот на ряд фракций, различающихся по степени гидролизуемости. Такое фракционирование может иметь значение для оценки подвижности азотистых соединений почвы и их роли в процессах почвообразования и питания растений. Наибольшее распространение получил метод Э.И. Шконде и И.Е. Королевой (1964). Принцип этого метода состоит в гидролизе органических веществ слабой (0,5н) и крепкой (5н) серной кислотой и учете образующегося аммонийного азота.

В статье рассматриваются результаты изучения фракционного состава азотистых соединений. Для исследования были выбраны типичные разрезы черноземов, обладающих отчетливо выраженными морфологическими свойствами зональных почв данного региона. По механическому составу все рассматриваемые почвы относятся к среднесуглшшстым.

Результаты изучения форм соединений азота почв представлены в таблице.

Таблица

Формы соединений азота в почвах

Почвы г. Г оризот Глубина, см Общий азот, % N. мг/кг N. % к общему

1 2 3 4 ; 5 6 1 7 8 9 10

Лесостепь

Чернозем оподзоленный п = 5 Ап 0-20 0,274 263,1 336,5 2052,6 9,6 14,5 74,9

АВ 20-45 0,113 134,5 159,0 733,7 11,9 22,4 64,8

ВС 45-89 0,05 60,5 94,3 325,6 12,1 21,8 64,6

С 89-113 0,02 31,9 41,2 94,8 16,0 лг 'і 47,3

Чернозем выщелоченный п-5 Ап 0-22 0,277 294,9 397,3 2118,1 10,7 12,2 76,4

АВ 22-32 0,177 199,9 252,0 1498,1 10,2 10,6 79,5

ВС 32-51 0,09 69,3 109,2 729,9 7,7 10,4 81,8

с 51-80 0,04 39,3 70,6 216,5 10,0 10,3 78,9

Колочная степь

Чернозем оподзоленный п - 5 Ап 0-27 0,294 ! 278,9 401,7 1925,4 10,9 15,2 ) 72,9

АВ 27-39 0,188 1 158,3 319,7 1314,0 12,2 17,0 | 69,9

ВС 39-59 0,117 | 97,9 221,3 833,1 9,0 18,9 | 71,2

С 59-90 0.054 1 54,4 69,4 427,5 7,4 12,8 | 79,2