СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
METHOD OF RAISING BROILER CHICKENS

Изобретение относится к области птицеводства, а именно к промышленной технологии производства мяса бройлеров.
При современных технологиях срок выращивания бройлеров составляет 37-42 дня для достижения ими убойной массы не менее 2 кг. Для обеспечения высокой интенсивности роста применяют высокопитательные, сбалансированные рационы кормления, особые режимы раздачи корма и световые режимы, способствующие быстрому откорму птицы. Световой режим, используемый при выращивании, является своего рода инструментом, с помощью которого управляют двигательной активностью бройлеров, а следовательно, им задают время потребления корма и его количество, время покоя и сна, что является одними из главных факторов успешного откорма.
В качестве аналога нами выбран световой режим (Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство. - М.: КолосС, 2003 - 407 с.).
При данном режиме с первых же дней выращивания цыплят применяют постепенно сокращающийся световой день без перерывов в освещении.
Таблица 1
Режим прерывистого освещения при выращивании бройлеров
Возраст птицы, дни
Общая продолжительность периода, ч
Время включения света, ч-мин
Время выключения света, ч-мин
света
темноты
1-3
23
1
-
23-00
4-7
17
7
3-00
20-00
8-10
15
9
4-00
19-00
11-14
13
11
5-00
18-00
15-17
11
13
6-00
17-00
18-21
10
14
7-00
17-00
22 и старше
8,5
15,5
9-00
12-00
Недостатки способа:
1. Режимы темноты и света не всегда совпадают с кормовой активностью птицы.
2. Не соответствует биологии птицы, т.е. цыплята воспринимают данный световой режим, как навязанные им субъективные сутки.
В качестве прототипа выбран способ выращивания цыплят-бройлеров при световом режиме, предусматривающем круглосуточное освещение с момента их посадки в корпус и до 47-53 дней, т.е. времени сдачи на мясо. (Classen H.L. The role of photoperiod manipulation in broiler chicken management // Livestock Environmenta III. 1988. P.357-364.)
Таблица 2
Режим круглосуточного освещения при выращивании бройлеров
Возраст цыплят
Продолжительность освещения (час)
Освещенность в помещении (лк)
С 6 до 23
С 23 до 6
1-7
24
20
15
8-12
24
15
10
13-41
24
10
5
47-53
24
5
5
На птицефабриках, использующих данный световой режим, применяют круглосуточное кормление с интервалом через каждые 3 часа.
Недостатками способа являются:
1. Прототип предусматривает постоянное пребывание корма в кормушках.
2. Не обеспечивается реализация генетического потенциала бройлеров по мясной продуктивности.
3. Высокие затраты корма
В основу изобретения поставлена задача разработки режима круглосуточного освещения для цыплят-бройлеров, учитывающая биологические особенности птицы.
Техническим решением задачи является повышение продуктивности бройлеров.
Поставленная задача достигается тем, что в способе выращивания цыплят-бройлеров, включающем режим освещения, согласно изобретению птицу содержат при режиме освещения, предусматривающим ежесуточное выключение света на 45 минут раньше относительно прошлых суток, в течение всего срока выращивания, при этом время кормления каждые сутки также проводят на 45 минут раньше относительно предыдущих.
По данным научно-технической и патентной информации не выявлена заявляемая совокупность признаков, что позволяет сделать вывод об изобретательском уровне заявляемого технического решения.
Сущность изобретения поясняется чертежами, где на фиг.1 приведена динамика изменения периодов активности и покоя на 6-е, 7-е, 8-е сутки, период покоя показан зеленым цветом, а период активности - красным. На фиг.2 представлен пример светового режима для цыплят-бройлеров с ежесуточной подвижкой на 45 минут, где желтым цветом показан период освещения, равный 23 ч 15 мин, а черным цветом - период темноты, равный 45 мин. Таким образом, согласно фиг.2 в 1-е сутки период темноты составит с 00-00 ч по 00-45 ч, во 2-е с 00-45 по 01-30, в 3-е с 01-30 по 02-15, в 4-е с 02-15 по 03-00, 5-е с 03-00 по 03-45, 6-е с 03-45 по 04-30, 7-е с 04-30 по 05-15, 8-е с 05-15 по 06-00, 9-е с 06-00 по 06-45.
Пример реализации способа:
Суточный ритм двигательной активности, является одной из основных особенностей жизнедеятельности всех живых существ.
В условиях лаборатории Кубанского Государственного Аграрного Университета экспериментально доказано, что продолжительность биологических суток цыплят составляет 23 ч 15 мин, а не 24 ч, как общепринято.
Таким образом, за 14 суток круглосуточного освещения фазовый сдвиг относительно земных суток составляет более 10 часов.
Раздача корма почти всегда стимулирует цыплят к активности. Однако когда из-за смещения по времени на 45 минут время раздачи корма приходится на их ночь, кормление никак не сказывается на поведении цыплят - они продолжают спать (фиг.1).
Реализацию способа осуществляли следующим образом. Опыты проводили в лаборатории КубГАУ. В эксперименте использовали 500 голов цыплят-бройлеров СК Русь-6, которых выращивали в течение 42 дней, т.е. до сдачи на мясо. Контрольную группу в количестве 250 голов выращивали при круглосуточном режиме освещения, кормление проводили через каждые 3 часа. В опытной группе, количеством 250 голов, использовали световой режим, предусматривающий 23 часа 15 минут света и 45 минут темноты. При этом время выключения света проводили ежесуточно раньше на 45 минут (фиг.2).
Таким образом, созданием нового светового режима мы добиваемся совпадения биологических суток цыплят с данным световым режимом, благодаря чему не происходит сбоев в потреблении корма, а следовательно, в росте и развитии организма.
Режим кормления также предусмотрен с ежесуточной подвижкой на 45 минут, при этом время кормления совпадает с периодами активности птицы, из-за чего цыплята в полной мере потребляют и усваивают питательные вещества корма (Таблица 3).
Таблица 3
Сравнение режимов кормления между контрольной и опытной группами
Сутки
Режим кормления
Контрольная группа
Опытная группа
23-15
23-15
02-15
02-15
05-15
05-15
08-15
08-15
1-е
11-15
11-15
14-15
14-15
17-15
17-15
20-15
20-15
23-15
22-30
Сдвиг на 45 минут
02-15
01-30
05-15
04-30
08-15
07-30
11-15
10-30
2-е
14-15
13-30
17-15
16-30
20-15
19-30
23-15
21-45
Сдвиг на 45 минут
02-15
00-45
05-15
03-45
08-15
06-45
11-15
09-45
3-е
14-15
12-45
17-15
15-45
20-15
18-45
23-15
21-00
Сдвиг на 45 минут
02-15
00-00
05-15
03-00
08-15
06-00
11-15
09-00
4-е
14-15
12-00
17-15
15-00
20-15
18-00
23-15
20-15
Сдвиг на 45 минут
Учет продуктивных показателей цыплят-бройлеров проводили на 7-е, 14-е, 21-е, 28-е, 35-е и 42-е сутки. При этом взвешивание проводили на электронных весах, непосредственно до кормления птицы. Данные по продуктивности птицы приведены в таблице 4.
Таблица 4
Продуктивные показатели цыплят-бройлеров контрольной и опытной группы
Возраст, дн
Живая масса, г
Контрольная группа
Опытная группа
7
160
173
14
417
431
21
782
809
28
1219
1236
35
1695
1724
42
2173
2211
Таким образом, цыплята из опытной группы в возрасте 42 дня опережают сверстников из контрольной группы на 38 грамм.
Опыты убедительно доказали, что благодаря использованию данного светового режима и режима кормления, адаптированных под биологическую активность цыплят-бройлеров, птица лучше потребляет корм, имеет более высокие показатели по живой массе, а также снижаются затраты корма.