ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ Fusicoccum amygdali Del. - ПРОДУЦЕНТА ФУЗИКОКЦИНОВ
CULTURE MEDIUM FOR CULTURING Fusicoccum amygdali Del - PRODUCER OF FUSICOCCIN

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к получению биологически активных веществ, и может быть использовано при получении фузикокцинов различного назначения как для сельскохозяйственного производства, так и для медицинских целей.
В настоящее время активно изучаются свойства и биологическая активность фузикокцинов в медицине. 1. Sassa Т. et al. Fusicoccins P and Q, and 3-epifusicoccins H and Q, new polar fusicoccins from isolate Niigata 2-A of a peach Fusicoccum canker fungus. Biosci. Biotechnol Biochem. 2002, Nov; 66(11), 2356-61. 2. Ingrid J. de Vries - van Leeuwen et al. Fusicoccin A - selectively induces apoptosis in tumor cells after interferon-alpha priming. Cancer Lett. 2010, 293(2), 198-206.
Известна питательная среда для культивирования продуцента фузикокцина (авторское свидетельство №1172515, кл. A01N 63/00, 07.07.1980), включающая глюкозу, соевую муку, двузамещенный фосфорнокислый калий, сернокислый калий и сернокислый магний и воду. Недостаток питательной среды - получение в основном фузикокцина А.
Известна также питательная среда для культивирования продуцента фузикокцина (авторское свидетельство №1378364, кл. C12N 1/14, A01N 63/00, 04.12.1984), включающая мелассу, глюкозу, калий азотнокислый однозамещенный, фосфорнокислый магний, сернокислый магний и воду. Недостаток этой питательной среды - значительное преобладание в спектре фузикокцинов фузикокцина А.
Задача предлагаемого изобретения - получить наибольший спектр фузикокцинов с целью использования их в медицинских целях.
Технический результат - получить кроме фузикокцина А фузикокцины C, D, H, J.
3
2
4
4
2
Поставленная задача достигается за счет того, что питательная среда для культивирования Fusicoccum amygdali Del. - продуцента фузикокцинов, включающая, мас.%: мелассу 1.0-2.0; KNO 0.02-0.03; KHPO 0.1-0.3; воду - до 100, дополнительно содержит сахар-сырец 0.8-1.5; MgSO×7HO 0.02-0.03.
Указанный интервал содержания компонентов среды достаточен для достижения поставленной задачи. Увеличение интервала ведет к необоснованному расходу сырья. Уменьшение количественного значения компонентов не позволяет достичь поставленной задачи ввиду того, что не обеспечивает требуемый уровень биосинтеза фузикокцинов.
Примеры конкретного выполнения.
3
2
4
4
2
Пример 1. Готовят среду состава, мас.%: меласса 2.0; сахар-сырец 1.5; KNO 0.03; KHPO 0.3; MgSO×7HO 0.03; вода водопроводная до 100; рН 6.0-6.5. Биосинтез проводят по двухфазной системе. Указанную среду засевают грибом Fusicoccum amygdali Del. и выращивают посевной мицелий в течение 48 часов. Затем берут 10-15 мл посевного мицелия и засевают в колбы со 150 мл питательной среды того же состава и культивируют при температуре 25-26°C в течение 72 часов. Получают культуральную жидкость с концентрацией фузикокцинов 500 мг/л. Использование комбинированного метода газовой хроматографии - масс-спектрометрии (ГХ-МС) позволило установить, что в культуральной жидкости содержание фузикокцинов меняется в следующих пределах: фузикокцина C 28-21%, D 2,5-1,5%, H 8,0-6,0%, J 20-15%, A 40-49%, а также 16-O-диметилфузикокцина J, дитретпентенилфузикокцина и отдельных неиндефицированных фузикокциновых метаболитов.
3
2
4
4
2
Пример 2. Готовят среду состава, мас.%: меласса 1.0; сахар-сырец 0.8; KNO 0.02; KHPO 0.1; MgSO×7HO 0.02; вода водопроводная до 100; рН 6.0-6.5. Среду засевают культурой гриба, как описано в примере 1, культивируют при тех же условиях. Концентрация фузикокцина в культуральной среде 500 мг/л. В культуральной жидкости содержание фузикокцинов меняется в следующих пределах: фузикокцина C 28-21%, D 2.5-1.5%, H 8.0-6.0%, J 20-15%, A 40-49%, a также 16-O-диметилфузикокцина J, дитретпентенилфузикокцина и отдельных неиндефицированных фузикокциновых метаболитов.
3
2
4
4
2
Пример 3. Готовят среду, включающую, мас.%: меласса 1.5; сахар-сырец 1.2; KNO 0.025; KHPO 0.2; MgSO×7HO 0.025; вода водопроводная до 100; рH 6.0-6.5. Среду засевают культурой гриба, как описано в примере 1, культивируют при тех же условиях. Концентрация фузикокцина в культуральной среде 500 мг/л. В культуральной жидкости содержание фузикокцинов меняется в следующих пределах: фузикокцина C 28-21%, D 2.5-1.5%, H 8.0-6.0%, J 20-15%, A 40-49%, a также 16-O-диметилфузикокцина J, дитретпентенилфузикокцина и отдельных неиндефицированных фузикокциновых метаболитов.
3
2
4
4
2
Пример 4. Готовят среду, включающую, мас.%: меласса 0.5; сахар-сырец 0.4; KNO 0.01; KHPO 0.05; MgSO×7HO 0,01; вода водопроводная до 100; рH 6.0-6.5. Среду засевают культурой гриба, как описано в примере 1, культивируют при тех же условиях. Концентрация фузикокцинов в культуральной жидкости снижается до 280 мг/л. В культуральной жидкости увеличивается содержание фузикокцина А, но содержание других фузикокцинов уменьшается - C 11%, D 1%, H 2%, J 6%, A 68%, а также 16-O-диметилфузикокцина J, дитретпентенилфузикокцина и отдельных неиндефицированных фузикокциновых метаболитов.
Вывод. Предполагаемое изобретение позволяет увеличить в достаточной степени спектр фузикокцинов для медицинских целей.