МОЛОЧНАЯ СМЕСЬ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФИТАТА И ЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ

1. Молочная смесь, содержащая, на 100 ккал:
источник углеводов;
источник жиров;
источник соевых белков с содержанием фитата приблизительно от 12 до 18 мг; и
кальций в количестве приблизительно от 70 до 90 мг.
2. Молочная смесь по п.1, в которой содержание фитата составляет приблизительно от 15 до 18 мг на 100 ккал.
3. Молочная смесь по п.1, в которой содержание фитата составляет приблизительно от 15 до 16 мг на 100 ккал.
4. Молочная смесь по 1, в которой содержание фитата составляет приблизительно 15 мг на 100 ккал.
5. Молочная смесь по п.1, в которой количество кальция составляет приблизительно от 80 до 90 мг на 100 ккал.
6. Молочная смесь по п.1, в которой количество кальция составляет приблизительно 85 мг на 100 ккал.
7. Молочная смесь по п.1, в которой источник белков представляет собой изолированный соевый белок.
8. Молочная смесь по п.1, в которой источник белков представляет собой концентрат соевого белка.
9. Молочная смесь по п.1, в которой источник белков представляет собой гидролизованный соевый белок.
10. Молочная смесь по п.1, в которой источник белков представляет собой частичногидролизованный соевый белок.
11. Молочная смесь по п.1, в которой источник белков представляет собой высокогидролизованный соевый белок.
12. Молочная смесь по п.1, представленная в форме, включающей порошок, жидкость и форму, готовую к употреблению.
13. Молочная смесь по п.1, которая дополнительно содержит, по крайней мере, один пребиотик.
14. Молочная смесь по п.13, в которой пребиотик выбран из группы, включающей лактулозу, галактоолигосахарид, фруктоолигосахарид, изомальтоолигосахарид, лактосахарозу, полидекстрозу, инулин, глюкоолигосахарид, ксилоолигосахарид и гентиоолигосахарид.
15. Молочная смесь по п.13, в которой пребиотик и фитат оказывают синергичное действие.
16. Молочная смесь по п.1, которая дополнительно содержит, по крайней мере, один пробиотик.
17. Молочная смесь по п.16, в которой пробиотик выбран из группы, включающей бактерии рода Lactobacillus или Bifidobacterium.
18. Молочная смесь по п.1, которая дополнительно содержит, по крайней мере, одну LCPUFA.
19. Молочная смесь по п.18, в которой LCPUFA выбрана из группы, включающей α-линолевую кислоту, γ-линолевую кислоту, линолевую кислоту, линолеиновую кислоту, эйкозапентаеновую кислоту, арахидоновую кислоту и докозагексаеновую кислоту (DHA).
20. Применение источника углеводов, источника жиров, источника соевых белков с содержанием фитата приблизительно от 12 до 18 мг, и кальция в количестве приблизительно от 70 до 90 мг, для приготовления молочной смеси для профилактики и уменьшения частоты возникновения запоров у младенцев.
21. Применение источника углеводов, источника жиров, источника соевых белков с содержанием фитата приблизительно от 12 до 18 мг, и кальция в количестве приблизительно от 70 до 90 мг, для приготовления молочной смеси для размягчения стула у младенцев.