ТЕРМИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ И СПОСОБ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ

1. Способ, который включает в себя стадии:
a) дегидратирования полисахарида до, по существу, безводного или безводного состояния, и
3
b) термического модифицирования, по существу, безводного или безводного полисахарида в газе с эффективной концентрацией кислорода, по меньшей мере, 6,5 моль/м при температуре 100°С или больше в течение времени, достаточного для модифицирования полисахарида.
2. Способ по п.1, в котором эффективная концентрация кислорода достигается с помощью повышения давления газа выше давления окружающей среды во время стадии термического модифицирования.
3. Способ по п.1, в котором эффективная концентрация кислорода достигается за счет увеличения процента содержания кислорода газа.
4. Способ по п.2, в котором эффективная концентрация кислорода достигается за счет увеличения процента содержания кислорода газа.
3
5. Способ по п.3 или 4, в котором эффективная концентрация кислорода составляет по меньшей мере 9 моль/м.
3
6. Способ по п.5, в котором эффективная концентрация кислорода составляет по меньшей мере 12 моль/м.
3
7. Способ по п.5, в котором эффективная концентрация кислорода составляет по меньшей мере 25 моль/м.
8. Способ по любому из пп.1-4, в котором газ имеет температуру точки росы меньше чем -15°С.
9. Способ по любому из пп.1-4, в котором стадию дегидратирования осуществляют при повышенной температуре и давлении.
10. Способ по любому из пп.1-4, в котором дегидратирование осуществляют в вакууме.
11. Способ по любому из пп.1-4, в котором по меньшей мере некоторое термическое модифицирование осуществляют во время стадии дегидратирования.
12. Способ по любому из пп.1-4, в котором стадию дегидратирования и стадию термического модифицирования осуществляют в различных устройствах.
13. Способ по любому из пп.1-4, в котором стадию дегидратирования и стадию термического модифицирования осуществляют в одном и том же устройстве.
14. Способ по п.12, в котором по меньшей мере одно устройство представляет собой реактор с псевдоожиженным слоем.
15. Способ по п.13, в котором устройство представляет собой реактор с псевдоожиженным слоем.
16. Способ по любому из пп.1-4, в котором полисахарид представляет собой крахмал.
17. Способ по п.16, в котором крахмал представляет собой воскообразный крахмал.
18. Способ по любому из пп.1-4, в котором полисахарид представляет собой камедь.
19. Способ по любому из пп.1-4, в котором полисахарид представляет собой муку.
20. Соединение, получаемое по любому из пп.1-19.
3
21. Соединение по п.20, которое имеет значение цвета по Hunter L по меньшей мере на 0,5 единиц выше, чем у композиции, полученной с использованием такого же способа при эффективной концентрации кислорода меньше чем 6,5 моль/м.
22. Соединение по п.20, которое имеет значение цвета по Hunter L не более чем на 7 единиц меньше, чем полисахарид перед термическим модифицированием.