СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

1. Способ получения биологически активной пищевой добавки из перепелиных яиц характеризующийся тем, что используют свежие перепелиные яйца не более семи суток хранения, моют в проточной воде при температуре 40°С, просушивают стерильным воздухом, дезинфицируют 70° спиртом-ректификатом и в стерильном боксе размалывают со скорлупой до однородной гомогенной массы, фильтруют, разливают в кюветы, замораживают при температуре (-60)-(-65)°С и в лиофильной установке высушивают при отрицательном давлении не ниже 50 мкм рт.ст. в течение 48 ч, затем измельчают и расфасовывают в желатиновые капсулы.
2. Биологически активная пищевая добавка из перепелиных яиц, характеризующаяся тем, что она получена по способу по п.1.