Влияние влажности зерна при уборке на урожайность и посевные качества семян ячменя

agroeconomic aspects of manufacture of grain of the minter rye on it is radioactive the polluted earths

I.N. Belous, G.P. Malyavko

Summary. Effect of various systems of fertilizer application and plant pest control on yields, quality and economic indicators of production of winter rye grain under the conditions of derno-podzolic sandy soils contamination caused by Chernobyl disaster in southwest of the Central region of Russia is studied.

The minimum yield of winter rye grain equaling 0,67 t/hectares was closely monitored due to low level of natural fertility of soil shown in a field experiment. Fertilizer application provided increase in the above level. After application of manure in the amount of 80 t/ hectare yield of winter rye increased by 0,35 t/hectare in comparison with control plot while in simultaneous application of mineral fertilizer N70P30K60 mixed with a half dose of manure (40 t/hectare), the increase was stated twice as high. Maximum yield is estimated with regard to mean nutritional uptake (N140P60K120), with and without plant pest control 1,86 and 2,12 t/hectare respectively.

High yield a long with mineral fertilizer applied in the mean dose (N140P60K90) facilitated reduction in 137C accumulation in winter rye grain by 3,7 times in comparison with control plot and allows to obtain ecologically clean and cost-effective agricultural products.

Key words: contaminated soils, fertilizer application, pesticides, winter rye, yield, quality, economic efficiency.

УДК 633.16:631.526.32

влияние влажности зерна при уборке на урожайность и посевные качества семян ячменя

н.н. Назарова, аспирант

И.Н. ЩЕННИКоВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

НИИСХ Северо-Востока E-mail: i.schennikova@mail.ru

Резюме. Исследования показали, что влияние влажности зерна при уборке ячменя на урожайность и посевные качества семян носит сортоспецифический характер и определяет степень травми-руемости семян. Установлены оптимальные сроки уборки для получения высокого урожая качественных семян ячменя. Ключевые слова: ячмень, сорта, урожайность, влажность, сроки уборки, травмирование семян, посевные качества.

Стабилизация и повышение урожайности и качества семян посредством точного применения усовершенствованных элементов технологии возделывания весьма актуальны и практически значимы [1]. К их числу относятся сроки уборки, при определении которых следует учитывать особенности сорта и культуры.

Основные признаки, характеризующие посевные качества семян - энергия прорастания и лабораторная всхожесть. Они могут заметно различается в зависимости от фазы спелости при уборке и условий дозревания. Посевные качества семян имеют кондиционный уровень уже в фазе восковой спелости и сохраняют их в начале полной спелости [2]. Лучшими показателями отличаются семена, обмолоченные в первые 5 дней наступления полной спелости. Доказано [3, 4], что поздняя уборка приводит к снижению посевных качеств семян. Величина энергии прорастания в значительной мере связана и с длиной периода послеуборочного дозревания семян, обусловленного сортовыми особенностями [5].

Одна из главных причин ухудшения посевных качеств семян - травмирование при уборке. Оно зависит от совершенства конструкции уборочных машин, режимов их работы, сроков и способов уборки, физико-механических свойств зерна во время обмолота. Из последних наибольшее влияние на качество оказывает влажность зерна, которая зависит от сроков уборки и погодных условий [6]. Степень травмирования возрастает при обмолоте, как очень влажного (22,0 % и выше), так и очень сухого (14,0 % и ниже) зерна [8].

Цель наших исследований - определить влияние влажности зерна при различных сроках уборки на урожайность, степень травмирования и посевные качества семян ярового ячменя.

Условия, материалы и методы. Экспериментальная работа выполнена на опытном поле НИИСХ Северо-Востока в 2008 -2010 гг В качестве объектов исследования использовали сорта ярового ячменя селекции НИИСХ Северо-Востока Новичок (разновидность nutans), Лель и Тандем (разновидность pallidum).

Исследования проводили в селекционном севообороте. Почва опытного участка дерново-подзолистая, среднесуглинистая, сформированная на элювии пермских глин. Пахотный слой характеризовался следующими агрохимическими показателями: гумус 2,75...3,56 % (от средне до сильно гумусированных), содержание фосфора - 292.431 мг/кг (очень высокое), калия - 232.257 мг/кг (от высокого до очень высокого).

Метеорологические условия в годы проведения исследований в целом были благоприятными для роста и развития растений ячменя. Наилучшие условия для уборочных работ сложились в 2010 г В 2008 и 2009 гг в период уборки наблюдалась неустойчивая погода с частыми дождями, что привело к некоторому повышению влажности зерна к последнему сроку уборки.

Основную и предпосевную обработку почвы проводили в соответствии с зональными рекомендациями, посев - селекционной сеялкой СКС-6-10. Площадь делянки 7,5 м2, повторность четырехкратная. Норма высева 5 млн всхожих зёрен на 1 га. В севообороте ячмень размещали после клевера лугового. Уборку комбайном «Сампо-130» начинали в фазе восковой спелости и далее еще в три срока еще в три срока с интервалом в 5 дней. В качестве контроля выбран второй срок, который приходится на фазу начала полной спелости.

Подработку зерна проводили на машине СМ-0,15. Выход кондиционных семян из зерновой массы после сушки и сортирования не превышал 80 %. Масса 1000 семян при этом у сорта Новичок составлял 50,7 г Лель - 31,9 г Тандем - 38,5 г Посевные качества определяли по окончании периода дозревания (через 3 месяца после уборки).

Исследования проводили согласно методикам [8, 9, 10].

Таблица 2. Влияние влажности зерна при уборке на посевные качества семян, 2008-2010 гг.

влажность макротравмы микротравмы

Рис. 1. Влияние влажности зерна при разных сроках уборки на травмирование:  - 1 срок;  - 2 срок;  - 3 срок; И - 4 срок.

Результаты и обсуждение. Уборка в фазе восковой спелости (1 срок) при влажности 23,0...23,6 % привела к достоверному снижению урожайности у сортов Новичок и Тандем относительно контроля на0,74.0,50т/га. Наибольшей у этих сортов она была к 3 сроку уборки, а к последнему отмечалось снижение (табл. 1). При этом разница между вторым, третьим и четвертым сроками была не суще-Таблица 1. Влияние сроков уборки на урожай-

Срок уборки Сорта

(фактор В) Новичок I Лель I Тандем

1* 5,70 5,55 5,53

2 (К) 5,79 6,29 6,03

3 5,95 6,30 6,10

4 5,65 6,32 5,88

НСР05 (В) 0,42

Сорт (фактор А) Срок уборки (фактор В)* Влажность зерна при уборке, % Энергия прорас- тания, % Лабораторная всхожесть, %

Новичок 1 23,6 70,80 88,60

2 (К) 22,8 92,40 96,30

З 16,2 88,50 98,30

А 16,2 89,80 97,40

Лель 1 23,0 66,70 90,40

2 (К) 20,8 80,60 93,80

З 13,4 89,70 96,30

А 14,7 83,30 93,90

Тандем 1 23,2 75,80 88,80

2 (К) 19,2 85,80 90,80

З 12,6 82,50 90,40

А 14,6 71,70 88,40

НСР (А) - 4,03 1,70

(В) - 4,66 1,96

* 1 - (восковая спелость); 2 - уборка через 5 дней (контроль); 3 - уборка через 10 дней; 4 - уборка через 15 дней.

ственной. У сорта Лель зависимость сбора зерна от сроков уборки не выявлено.

Для получения высококачественных семян необходимо, чтобы деформация зерновок при уборке была минимальной. Главная причина потери жизнеспособности и низкой лабораторной всхожести - повреждение зародыша (всхожесть 50,8 %) и эндосперма (60,6 %) при уборке [6].

В наших исследованиях наиболее сильно повреждалось зерно, убранное при влажности более 20 % (рис. 1.).

Мы установили достоверную корреляционную зависимость между влажностью при уборке и наличием микротравм у семян (г = +0,72*). Значительного влияния массы 1000 зерен на их повреждение не обнаружено (г = +0,50). Однако у сорта Новичок, формирующего более крупные зерновки, чем сорта Лель и Тандем, при уборке зерна влажностью выше 20 % (рис. 2.) отмечено большее количество, как макротравм (31,0 %), так и микроповреждений (18,0 %).

Самая высокая лабораторная всхожесть отмечена у семян, полученных из зерна которое убирали при влажности менее 20 % (табл. 2). Ранняя уборка (при влажности зерна 23,0 % и более) приводит к достоверному ухудшению посевных качеств семян. Так, у сортов Новичок и Лель энергия их прорастания снизилась, по сравнению с

* 1 - (восковая спелость); 2 - уборка через 5 дней; 3 - уборка через 10 дней; 4 - уборка через 15 дней.

контролем, на 21,6 и 13,9 %, лабораторная всхожесть - на 7,7 и 3,4 % соответственно (табл. 2).

Для сорта Тандем характерно ухудшение посевных качеств семян, как при раннем сроке уборки, так и при запаздывании с ним. При раннем сроке уборки энергия прорастания семян и лабораторная всхожесть уменьшались относительно контроля на 10,0 и 2,0 %, при позднем - на 14,1 и 2,4 % соответственно.

Рис. 2. Травмирование зерна разных сортов ячменя при уборке с влажностью23,0...23,6%: N - макротравмы, %;  - микротравмы, %.

Выводы. Влияние влажности при уборке ячменя на урожайность и посевные качества семян носит сортоспецифический характер. Уборка изучаемых многорядных сортов при влажности зерна 23,0.23,6 % приводит к достоверному снижению урожайности до 0,74 т/га.

Травмированию наиболее сильно подвергается зерно, убранное при влажности более 20 %. При этом всхожесть получаемых из него семян снижается на 7,7 %.

Лучшими посевными качествами характеризовались семена всех изученных сортов, обмолоченные при втором и третьем сроках.

Литература.

1. Бельтюков Л.П., Сорт, технология, урожай. - Ростов-на-Дону: ЗАО «Книга», 2002. - 176 с.

2. Коренев Г.В., Тарасенко А.П. Прогрессивные способы уборки и борьба с потерями урожая. - М.: Колос, 1983. - 175 с.

3. Замостный Н.И., Марухняк А.Я. Посевные качества и урожайные свойства семян овса в зависимости от сроков и способов уборки //Селекция и семеноводство. - 1989. - вып. 67. - С. 86-88.

4. Филиппов Е.Г., Матвиевская Н.И., Федченко А.Н., ХронюкВ.Б. Урожайность и качество ярового ячменя в зависимости отсроков и способов уборки//Научное обеспечение производства зерна России. - Зерноград. Ростов-на-Дону: ЗАО «Книга», 2004. - С. 290-294.

5. Грязнов А.А. Ячмень Карабалыкский (корм, крупа, пиво). Кустанай: Кустанайский печатный двор, 1996. - С. 244-294.

6. Тарасенко А.П., Оробинский В.И., Мерчалова М.Э. Влияние влажности на посевные качества семян. URL: http:// www.lol.org.ua (дата обращения 23.11.2010 г.).

7. Ведров Н.Г., Лазарев Ю.Г. Семеноводство и сортоведение полевыхкультур Красноярского края. - Красноярск, 1997. - 137с.

8. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 1. Общая часть/под общ. ред. М.А. Федина. -М.: Калининская обл. типогр., 1985. - 269 с.

9. Травмирование семян и его предупреждение. Под общ. ред. д-ра с.-х. наук проф. И.Г. Строны. - М.: «Колос», 1972. - 160 с.

10. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта: с основами статистической обработки результатов исследований. Изд.5-е, перераб. и доп. - М.: Колос, 1985. - 321 с.

INFLUENCE OF HARVESTING GRAIN MOISTURE ON YIELD AND SOWING QUALITY OF BARLEY SEEDS N.N. Nazarova, I.N. Schennikova

Summary. Studies showed that the influence of grain moisture in time of barley harvesting on yield and sowing quality of seeds had a sort-specific character and determined the degree of seed damage. The optimal harvesting period for obtaining the high yield of high quality barley seeds are determined. Key words: barley, varieties, yield, moisture, harvesting period, seed damage, sowing qualities.