СПОСОБ ФЕРМЕНТАТИВНОГО СИНТЕЗА СЛОЖНЫХ АЛКИЛЭФИРОВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

1. Способ переэтерификации/этерификации источника жирных кислот со спиртом для образования сложных алкилэфиров жирных кислот, включающий введение в реакцию источника жирных кислот и спирта или донора спирта в присутствии препарата иммобилизированной липазы, где препарат иммобилизированной липазы включает по меньшей мере одну липазу, иммобилизированную на гидрофобной пористой подложке, а реакционная среда содержит водный щелочной буферный раствор.
2. Способ по п.1, где указанный водный щелочной буферный раствор содержится в количестве до 5 вес.% от источника жирных кислот.
3. Способ по п.1, где водный буферный раствор имеет рН от 7 до приблизительно 11.
4. Способ по п.2, где водный буферный раствор имеет рН от 7 до приблизительно 11.
5. Способ переэтерификации/этерификации источника жирных кислот для образования сложных алкилэфиров жирных кислот, выбранных из триглицеридов, диглицеридов, моноглицеридов или любой их смеси, причем указанная смесь необязательно дополнительно содержит свободные жирные кислоты, со спиртом с образованием сложных алкилэфиров жирных кислот, включающий введение в реакцию источника жирных кислот и спирта в присутствии препарата иммобилизированной липазы, где препарат иммобилизированной липазы включает, по меньшей мере одну липазу, иммобилизированную на гидрофобной пористой подложке, и где к источнику жирной кислоты или к реакционной среде добавляют воду.
6. Способ по п.5, где вода находится в форме водного раствора с рН от 3 до 11.
7. Способ по п.5, где реакционная среда содержит воду или водный раствор в количестве до 5 вес.% от источника жирных кислот.
8. Способ по п.1, где указанный спирт является спиртом с короткой цепью.
9. Способ по п.5, где указанный спирт является спиртом с короткой цепью.
10. Способ по п.1, где указанный донор спирта является сложным моноалкилэфиром, таким как метилацетат, или диалкилкарбонатом, таким как диметилкарбонат, служащим также в качестве источника для слабощелочного реагента в реакционной среде.
11. Способ по п.1, где указанная по меньшей мере одна липаза является липазой, полученной из любого из Rhizomucor miehei, Pseudomonas sp., Rhizopus niveus, Mucor javanicus, Rhizopus oryzae, Aspergillus niger, Penicillium camembertii, Alcaligenes sp., Acromobacter sp., Burkholderia sp., Thermomyces lanuginosa, Chromobacterium viscosum, Candida antarctica B, Candida rugosa, Candida antarctica А, семян папайи и панкреатина.
12. Способ по п.5, где указанная, по меньшей мере, одна липаза является липазой, полученной из любого из Rhizomucor miehei, Pseudomonas sp., Rhizopus niveus, Mucor javanicus, Rhizopus oryzae, Aspergillus niger, Penicillium camembertii, Alcaligenes sp., Acromobacter sp., Burkholderia sp., Thermomyces lanuginosa, Chromobacterium viscosum, Candida antarctica B, Candida rugosa, Candida antarctica А, семян папайи и панкреатина.
13. Способ по п.1, где указанная иммобилизированная липаза способна катализировать этерификацию свободных жирных кислот с выходом сложных алкилэфиров жирных кислот и воды в качестве побочного продукта и переэтерификацию триглицеридов и частичных глицеридов с выходом сложных алкилэфиров жирных кислот и глицерина в качестве побочного продукта.
14. Способ по п.5, где указанная иммобилизированная липаза способна катализировать этерификацию свободных жирных кислот с выходом сложных алкилэфиров жирных кислот и воды в качестве побочного продукта и переэтерификацию триглицеридов и частичных глицеридов с выходом сложных алкилэфиров жирных кислот и глицерина в качестве побочного продукта.
15. Способ по п.1, где указанный препарат липазы включает по меньшей мере две липазы, которые могут быть каждая отдельно иммобилизированная на гидрофобной подложке или совместно иммобилизированными на одной и той же гидрофобной подложке, причем указанные липазы обладают одинаковой или различной региоспецифичностью.
16. Способ по п.5, где указанный препарат липазы включает, по меньшей мере, две липазы, которые могут быть каждая отдельно иммобилизированная на гидрофобной подложке или совместно иммобилизированными на одной и той же гидрофобной подложке, причем указанные липазы обладают одинаковой или различной региоспецифичностью.
17. Способ по п.1, где указанная подложка является любой из подложки на основе гидрофобного алифатического полимера и подложки на основе гидрофобного ароматического полимера.
18. Способ по п.5, где указанная подложка является любой из подложки на основе гидрофобного алифатического полимера и подложки на основе гидрофобного ароматического полимера.
19. Способ по п.1, где указанная подложка является пористой или непористой неорганической подложкой, которая может быть гидрофобной или является покрытой гидрофобным органическим материалом.
20. Способ по п.5, где указанная подложка является пористой или непористой неорганической подложкой, которая может быть гидрофобной или является покрытой гидрофобным органическим материалом.
21. Способ по п.1, где указанный водный щелочной буферный раствор является раствором неорганической щелочной соли или органического основания.
22. Способ по п.5, где указанный водный щелочной буферный раствор является раствором неорганической щелочной соли или органического основания.
23. Способ по п.1, где указанным источником жирных кислот является любое из растительного масла, животного жира, масла водорослей, рыбьего жира, отработанного масла и любых их смесей.
24. Способ по п.5, где указанным источником жирных кислот является любое из растительного масла, животного жира, масла водорослей, рыбьего жира, отработанного масла и любых их смесей.
25. Способ по п.1, где указанный источник жирных кислот включает свободные жирные кислоты, моно-, ди- или триглицериды, их смеси в любом соотношении, сложные эфиры жирных кислот, амиды, в отсутствии или присутствии других минорных производных жирных кислот, таких как фосфолипиды и сложные эфиры стеринов, более конкретно указанный источник жирных кислот является неочищенным, очищенным, обесцвеченным, дезодорированным или любым из их комбинаций.
26. Способ по п.5, где указанный источник жирных кислот включает свободные жирные кислоты, моно-, ди- или триглицериды, их смеси в любом соотношении, сложные эфиры жирных кислот, амиды, в отсутствии или присутствии других минорных производных жирных кислот, таких как фосфолипиды и сложные эфиры стеринов, более конкретно указанный источник жирных кислот является неочищенным, очищенным, обесцвеченным, дезодорированным или любым из их комбинаций.
1
6
1
4
6
10
12
22
27. Способ по п.1, где указанный спирт является алкиловым спиртом с короткой цепью, конкретно C-С алкиловым спиртом, более конкретно С-C алкиловым спиртом, в частности метанолом или этанолом или этот спирт является жирным спиртом с цепью средней длины (С-С) или жирным спиртом с длинной цепью (C-C).
1
6
1
4
6
10
12
22
28. Способ по п.5, где указанный спирт является алкиловым спиртом с короткой цепью, конкретно C-С алкиловым спиртом, более конкретно С-C алкиловым спиртом, в частности метанолом или этанолом или этот спирт является жирным спиртом с цепью средней длины (С-С) или жирным спиртом с длинной цепью (C-C).
29. Система для переэтерификации/этерификации жирных кислот со спиртом с образованием сложных алкилэфиров жирных кислот, включающая:
реакционный сосуд, сконфигурированный для прохождения реакции в реакционной среде, включающей жирную кислоту и, по меньшей мере, одно из спирта и донора спирта, в присутствии препарата иммобилизированной липазы, где препарат иммобилизированной липазы включает, по меньшей мере, одну липазу, иммобилизированную на гидрофобной пористой подложке, и реакционная среда содержит, по меньшей мере, одно из водного щелочного буферного раствора и воды.
30. Способ по п.1, выполняемый в системе по п.29.