СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БРИЗОЛИ

Способ приготовления бризоли, включающий использование яйца, масла, фарша, отличающийся тем, что различный фарш укладывают на сырое яйцо, и подвергают тепловой обработке с прямым контактом фарша с полуфритюром.