Моделирование спроса на продовольственные товары на основе учета его особенностей

Джалилова Умринисо Тухтаевна,

старший преподаватель кафедры высшей математики и моделирования ТГУПБП

МОДЕЛИРОВАНИЕ СПРОСА НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ НА ОСНОВЕ УЧЕТА ЕГО ОСОБЕННОСТЕЙ

Эффективность комплексного подхода к исследованию проблемы обеспечения рыночной сбалансированности спроса и предложения товаров и услуг в условиях трансформационной экономики во многом зависит от совершенствования методологии экономико-математического моделирования как одного из важных методов изучения экономических процессов и явлений, происходящих на рынке. Особое значение при обосновании мероприятий практического характера, целью которых является достижение рыночного равновесия, приобретает системный подход или системный анализ. Цель этого-представить процессы формирования спроса населения и его удовлетворения в единстве, как определенную целостность, отдельные стороны которой взаимосвязаны между собой. Это дает возможность широко использовать системный подход в решении конкретных проблем обеспечения сбалансированности спроса и предложения на рынке определенных товаров. Исходные принципы, определяющие в общих чертах направление экономико-математического моделирования рынка товаров, основываются на взаимосвязанности динамики предложения товаров, денежных доходов населения и розничных цен.

При анализе влияния роста производства, выступающего в качестве рычага повышение степени сбалансированности рынка потребительских благ, необходимо учитывать мультипликативный эффект от этого, выражающийся в росте денежных доходов населения. Цены являются теоретически наиболее мобильным элементом из трех перечисленных факторов, но возможность достижения сбалансированности спроса и предложения товаров посредством цен осуществляется автоматически, через рыночный механизм.

Для координации и оценки мероприятий в области согласования политики предложения товаров, доходов населения и розничных цен действенным инструментом служит аппарат экономико-математического моделирования. Одним из возможных путей развития модельного обеспечения исследований проблемы сбалансированности спроса и предложения является построение моделей формирования спроса населения на основе учета его особенностей, а также реакции потребителей на изменение цен и денежных доходов. Одной из наиболее важных категорий рынка является спрос, и для его характеристики употребляются термины «покупательский», «потребительский», «платежеспособный спрос» и другие. Все эти термины являются эквивалентными понятию «спрос», под которым следует понимать сумму

денег, которую потребитель намерен направить на приобретение определенного товара при данных ценах, доходах и так далее.

Но, вместе с тем, важным при определении понятия спроса является разграничение его на реализованный и неудовлетворенный спрос. При несбалансированности рынка потребительских товаров, то есть в ситуации, когда спрос на какие-либо товары превышает наличное предложение, потребитель не может полностью реализовать свой спрос, то есть сумма денег, предназначенная для покупки некоторого товара, остается неиспользованной. В этом случае разница между спросом (желаемая величина расходов на товар) и реализованным спросом (фактические расходы) будет пониматься как спрос неудовлетворенный.

Спросу на рынке противостоит предложение потребительских товаров, под которым нужно понимать продукт, «который находится на рынке или может быть доставлен на него», или его следует рассматривать как размер товарных ресурсов, предназначенных для продажи.

В реальной действительности соотношение спроса и предложения определяет конъюнктуру рынка и является основой изменения цен на товары. Поэтому требование обеспечения рыночной сбалансированности спроса и предложения является объективной необходимостью, которая осуществляется посредством прогнозирования общей величины и структуры совокупного спроса населения на перспективу. Этот процесс делает еще более значимыми проблемы разработки методов моделирования и прогнозирования различных характеристик спроса и потребления как населения в целом, так и отдельных социально-экономических групп потребителей.

Известны два основных подхода к моделированию спроса: подход классической теории потребительского выбора, в рамках которой спрос потребителей выступает как функция полезности товара при бюджетном ограничении, и второй подход к построению функций спроса в виде регрессионных уравнений различного вида.

В экономической теории функция спроса обычно записывается в упрощенной форме. Смысл такого подхода состоит в том, что на величину спроса учитывается влияние только ценового фактора, то есть повышение цены снижает спрос, и наоборот. При этом наблюдаемая в условиях инфляции тенденция увеличения спроса на продовольственные товары по стоимостной оценке не всегда реалистична, ибо на неё влияет рост цен, а количественная оценка не позволяет рассчитать агрегированный спрос на продовольственные товары.

Одной из характеристик спроса на продовольственные товары является его эластичность. Низкой ценовой эластичностью спроса характеризуются товары, являющиеся необходимыми для повседневного потребления. Следует отмстить, что значения ценовой эластичности на одни и те же продовольственные товары будут различны в зависимости от общих характеристик рынка. Так, если на продовольственном рынке присутствует дефицит и наблюдается ажиотажный спрос, то ценовая эластичность уменьшается и стремится к нулю.

Математическое моделирование спроса и развития рынка представляет собой описание этого процесса с помощью математических формул, которые достаточно адекватно отражают реальные связи между рынком и производством, спросом и

формирующими его факторами. Прогноз, разработанный с помощью экономикоматематического моделирования, определяет основную тенденцию развития спроса на рациональном рынке и носит вероятностный характер.

В качестве математического аппарата при разработке экономико-математических моделей развития рынке применяются методы корреляционного и регрессивного анализа. Если с помощью корреляционного анализа определяется интенсивность и направление связей, то при помощи регрессионного анализа определяются функции регрессии, которая выражает количественное соответствие между спросом и факторами, его определяющими.

Корреляционная зависимость выражается уравнением множественной регрессии, которое в самом общем виде может быть представлено следующим образом:

У = ах + ах + а^х^ + ... + а х

11 22 п п у '

У- спрос на товар;

а, а1.... а„-параметры уравнений;

х!,хЛ.. .хи-факторы, формирующие спрос.

Процесс прогнозирования спроса с использованием экономикоматематических моделей включает три этапа:

1. Разработку методологического подхода к математическому описанию спроса и создание информационной базы.

2. Отбор факторов, определяющих развитие рынка и построение экономикоматематической модели.

3. Расчет на основе этой модели прогнозных объемов и структуры спроса.

Важным является первый этап, где по исходным статистическим данным

составляются временные ряды развития спроса и формирующих его факторов. Предварительно данные временных рядов обрабатываются и приводятся в сопоставимый вид. При этом «...покупательная способность исчисляется к отношение среднедушевого денежного дохода к средней цены покупки товара.»

Таблица 1.

Динамика розничного товарооборота по продовольственным товарам в Согдийской ___________________________________________области на 2005-2011 гг.

Годы Продовольственные товары Мясо и мясопродукты Хлеб и х/изделия Консервы Плоды

2005 408770 64177 6949 2453 10219

2006 516971 88294 11119 2943 17373

2007 627306 105953 13342 3532 20847

2008 772092 127144 16011 4238 37525

2009 896177 158322 19533 5170 30020

2010 1182505 283828 29819 4949 50524

2011 1356635 245551 28489 5783 40909

2011 в 331,88 382,62 409,97 235,75 400,32

%

к 2005

Источник: Статистический сборник Республики Таджикистан. -Душанбе: Агентство по статистике при Президенте Республики Таджикистан, 2012.

Исходя из информации, характеризующей спрос населения на продовольственные товары, для прогноза можно использовать следующую формулу:

V = а + вt (2),

где У - величина спроса;

а и в - параметры уравнений;

^ фактор времени.

Учитывая тенденции развития спроса на продовольственные товары и его особенности для отдельных видов, вышеприведенная формула приобретает следующий вид:

VI = 822922,3 + 110198,1/ -Продовольственные товары

У2 = 153324,1 + 26091,03/ -Мясо и колбасные изделия

У3 = 4152,6 + 437,8/ -Консервы

У4 = 17894,59 + 2768,34/ -Хлеб и хлебобулочные изделия

У5 = 29630,97 + 5251,3/ -Плоды и ягоды

Практика показывает, что с увеличением доходов населения его расходы на питание увеличиваются в абсолютном выражении, но в относительном снижаются, то есть действует закон Эйнгеля. При этом структурные сдвиги в потреблении продуктов питания происходят в направлении повышения удельного веса высококачественного продовольствия. Однако современное «.состояние отечественного производства продуктов питания привело к ухудшению структуры питания основной массы населения».

На наш взгляд, для полноценного исследования потребительского спроса на продовольственные товары в зависимости от изменения доходов необходимо учитывать изменение потребительских предпочтений в рамках структуры продовольственных товаров. Но потребительские предпочтения достаточно сложно оценить и формализовать. При этом, на наш взгляд, данный фактор оказывает не меньшее влияние на объем спроса, чем все остальные. Оценивая потребительские предпочтения на продовольственные товары, необходимо учитывать поведение покупателей на рынке.

Анализ показывает, что поведение по привычке является важным среди остальных типов поведения покупателей, и оно зависит в основном от произведенных ранее покупок. Это связано с тем, что поведение по привычке основано на социальных традициях либо психологическом сопротивлении изменению поведения. Часто при покупке продуктов питания поведение по привычке выражает рациональное поведение, поскольку при постоянно повторяющихся покупках на основе рационального мышления возникают устоявшиеся традиции оптимального приобретения продовольствия.

Таблица 2. Прогнозы спроса на продовольственные товары на 2013-2017 гг.

Годы Продовольственн ые товары Мясо и мясопродукты Хлеб и х/изделия Консервы Плоды

2013 оценка 1814705 388143 42809 8093 76893

2014 1924903 414234 45578 8531 82144

2015 2035101 440325 48346 8968 87395

2016 2145300 466416 51115 9406 92647

2017 2255498 492507 53883 9844 92646

2017 в% к 2013 124,3 126,9 125,86 121,63 120,48

На основе анализа розничного товарооборота выявляются тенденции и структурные сдвиги в спросе на основные продукты питания: во-первых, каждой социально-экономической группе семей свойствен определенный, существенно отличающийся от других, уровень и структура потребления важнейших продуктов питания, во-вторых, по мере повышения доходов на душу населения неуклонно снижаются размеры потребления хлебопродуктов и увеличивается потребление продуктов животноводства и других, более ценных в питательном отношении продуктов. Это, следовательно, влияет на величину и соотношение расходов на покупку товаров, в-третьих, переход от экономических групп с низким доходом к группам с более высоким доходом сопровождается улучшением структуры потребления продуктов питания. Так, в группе мясопродуктов увеличивается потребление мяса, и особенно птицы; в группе сахаристых товаров - кондитерских изделий; в группе хлебопродуктов - высоких сортов хлебобулочных изделий, круп, бобовых и других товаров. И наконец, в-четвертых, в долгосрочной перспективе различие в уровне потребления продуктов питания отдельными социально-экономическими группами населения будет существовать, но степень дифференциации значительно уменьшится.

Список использованной литературы:

1. Атоходжаева М.А. Способы и методы измерения уровня жизни в экономике.// Вестник ТГУПБП.-№2. -2013. -С.121-122.

2. Алиджанов Д. А. Взаимосвязь импортозамещающего экономического роста и обеспечения экономической безопасности. //Вестник ТГУПБП. -№3. -2013. -С.103.

3. Белох Н.В., Русаков В.П.. Плановая сбалансированность спроса и предложения потребительских благ. -М.: Наука, 1986.

4. Маслов П.П. Математическое моделирование в социологических исследованиях.// Вопросы философии.- №5.- 2004.

5. Статистический сборник Республики Таджикистан. -Душанбе: Агентство по статистике при Президенте Республики Таджикистан, 2012.

У.Т. Джалилова

Моделирование спроса на продовольственные товары на основе учета его

особенностей

Ключевые слова: спрос, закономерности, особенности, прогнозирование, моделирование, продовольственные товары

В статье рассматриваются вопросы построения модели развития спроса на продовольственные товары и на отдельные продукты питания, имеющие важное значение для повышения жизненного уровня населения. На основе модели рассчитаны прогнозные показатели развития спроса на продовольственные товары на перспективу до 2017 года с учетом закономерностей и особенностей спроса на продукты питания.

U.T.Djalilova

Modelling of Demand for Food Stuffs Based on its Peculiarities Being Taken into Account

Key words: demand, regularities, peculiarities, prognostication, modelling, food stuffs

The article dwells on the issue concerned with modelling of the demand for food stuffs and separate food products being of great importance for population's living standard rise. Proceeding from the model the author of the article pognosticatis the indices of the development of demands for food stuffs up to 2017; regularities and peculiarites of the demands for food stuffs being taken into account.