Морфология и дерматоглифические особенности носогубного зеркала крупного рогатого скота учхоза «Пригородный» АГАУ в связи с молочной продуктивностью

__________ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ______________________________

УДК 636.294:591.4

МОРФОЛОГИЯ И ДЕРМАТОГЛИФИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НОСОГУБНОГО ЗЕРКАЛА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА УЧХОЗА «ПРИГОРОДНЫЙ» АГАУ В СВЯЗИ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ

Ю.М. Малофеев, доктор ветеринарных наук, профессор В.О. Липовик, аспирант

Институт ветеринарной медицины Алтайского государственного аграрного университета.

В статье представлены морфология и дерматоглифические особенности носогубного зеркала крупного рогатого скота учхоза «Пригородный» АГАУ, в связи с молочной продуктивностью. Нашей целью явилось изучение особенностей рисунка носогубного зеркала коров учхоза «Пригородное», в связи с молочной продуктивностью. Для этого мы использовали методику Трофименко А. А. и дедуктивный метод для анализа рисунка. Мы использовали анатомические, морфометрические, специальные (фотографирование) методы. Материал был взят у 70 животных разных возрастов в учебном хозяйстве «Пригородное» АГАУ. Нами выявлено, что коровы с типом дерматоглифа «колосок» отличаются наивысшей продуктивностью и жирностью молока, однако коровы с типом дерматоглифа «зерно» имеют достаточно высокую продуктивность, но наименьший процент жирности молока. Коровы с типом дерматоглифа «крона» имеют наименьшую молочную продуктивность и низкий процент жирности молока.

Ключевые слова: морфология, носогубное зеркало, дерматоглифика, крупный рогатый скот, продуктивность.

В судебной ветеринарной экспертизе отпечатки носогубного зеркала дают возможность установления по ним животного владельцу, которому они принадлежат, а также позволяют проводить селекционную работу. Изучение анатомического строения животных разных видов является фундаментальным направлением биологомедицинских отраслей знания как в ветеринарном, так и гуманитарном аспектах. Имеются сведения о взаимосвязи дерматоглифического рисунка с продуктивностью укруп-ного рогатого скота, маралов иовец [1, 2, 3].

Целью нашей работы было изучение особенностей рисунка носогубного зеркала коров учхоза «Пригородное», в связи с молочной продуктивностью. Для этого мы использовали методику Трофименко А. А. и дедуктивный метод для анализа рисунка. Для гистологического исследования кусочки кожи носогубного зеркала фиксировали в 10 % нейтральном растворе формалина. Срезы кожи готовили на замораживающем микротоме с последующей окраской гематоксилин-эозином по Бёмеру.

Проводили фотографирование на цифровую камеру, вводили в компьютерную программу и анализировали полученные снимки.

Материал был взят у 70 животных разных возрастов в учебном хозяйстве «Пригородное» АГ АУ.

При исследовании носогубного зеркала крупного рогатого скота было выявлено, что для него характерен различный цвет поверхности: от светло-серого до чёрного, но также возможно и отсутствие пигмента. Валики в дорсальной части округлой или овальной формы, в центральной и вентральной частях форма валиков зависит от типа дерматоглифа: они могут быть округлые, овальные или сильно вытянутые. В вентральной части носогубного зеркала у некоторых животных имеются синуозные волосы. В

№ 1(25) 2012

центре кожного валика имеется кратерообразное углубление, из которого выходит один синуозный волос. Количество таких валиков в среднем составляет 78 шт. (рис. 1). Расположение кожных борозд также напрямую зависит от типа дерматоглифа.

Рисунок 1 - Кожные валики носогубного зеркала с синуозными волосами у крупного рогатого скота

Размеры валиков первого порядка у крупного рогатого скота приведены в таблице 1.

Таблица 1 - Размеры валиков первого порядка у крупного рогатого скота

Возрастные группы животных Средняя ширина кожных валиков

дорсальных центральных вентральных

новорожденные 2±1,1 мм 1,5±0,7 мм 0,9±0,9 мм

6-8 месяцев 3±1,3 мм 2± 1,1 мм 1,5±1,2 мм

18-24 месяца 4 ±2,8 мм 4± 1,9 мм 3,5±2,1 мм

5-8 лет 4±2,9 мм 4±2,1 мм 3,5± 2,3 мм

старые (15-18 лет) 4±2,8 мм 4± 1,9 мм 3,5±2,2 мм

Из таблицы видно, что размеры валиков с возрастом увеличиваются, но длина их варьирует и напрямую зависит от типа дерматоглифа.

У типа дерматоглифа «колосок» валики значительно длиннее, чем валики у типа дерматоглифа «зерно».

Макрометрические показатели носогубного зеркала крупного рогатого скота приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Макрометрические показатели носогубного зеркала

крупного рогатого скота

Возраст животного Площадь носогубного зеркала, см2 Кол-во кожных валиков шт. Кол-во кожных волосяных островков шт. Кол-во выводных протоков потовых желёз на 1 см2

новорожденные 12,5± 2,5 324± 54,2 78± 1 4231± 256,3

6-8 месяцев 23± 6,2 335± 48,4 78± 2 4725± 121,5

18-24 месяца 48± 5,3 328± 78,35 78± 1 4496± 143,2

5-8 лет 75± 2,2 341± 64,54 78± 1 4521± 248,9

старые (15-18 лет) 74± 2,1 311± 35,81 78± 1 4348± 148,3

В учебном хозяйстве «Пригородное» АГ АУ нами выявлено 4 типа дерматоглифа у крупного рогатого скота: «зерно», «колосок», «комби», «крона» (рис. 2; 3; 4; 5).

Коровы с типом дерматоглифа «зерно» (рис. 2) имеют неодинаковый рисунок правой и левой половины носогубного зеркала, что свидетельствует об асимметричности узора. Поверхность зеркала гладкая, блестящая, местами пигментированная. Пигмент в виде небольших скоплений округлой формы, чаще находится в центре дорсальной части зеркала на границе с волосяным покровом. Кожные валики расположены одиночно и имеют преимущественно форму кругов, овалов, эллипсов. Кожные борозды широкие, их ширина в средней части носа наибольшая. На дорсальной и средней поверхностях зеркала кожные борозды окружают кожные валики. Для вентральной поверхности характерны слабо извитые боковые кожные борозды, направленные под углом 45-50° к периферии.

Рисунок 2 - Тип дерматоглифа «зерно». Рисунок 3 -Тип дерматоглифа «колосок». Масштаб 1:0,7 Масштаб 1:0,7

№ 1(25) 2012

Рисунок 4 - Тип дерматоглифа «комби». Рисунок 5 - Тип дерматоглифа «крона».

Масштаб 1:0,7 Масштаб 1:0,7

Коровы с типом дерматоглифа «колосок» (рис. 3.) имеют асимметричный рисунок носогубного зеркала. На дорсальной и вентральнойего поверхностях встречаются значительныедепигментированные участки. Кожные валики расположены плотно друг к другу. Форма их в дорсальнойчасти округлая, напоминает пчелиные соты. В средней и вентральной частях зеркала кожные валики имеют вид коротких и длинных лент. Кожные борозды узкие, слабо извитые. Наблюдается наличие прямой центральной борозды, направленной вверх. От центральной борозды вверх и к периферии зеркала, подобно колосу, отходят под острым углом боковые прямые и слабо извитые кожные борозды.

Для коров с типом дерматоглифа «комби» (комбинация типов «зерно» и «колосок») (рис. 4) свойственны асимметричность рисунка носогубного зеркала, наличие 1015 пигментныхобразований округлой формы в центре дорсальной поверхности. Тип структуры, в основном, рыхлый. Кожные валики имеют полиморфную форму: круги, овалы, многогранники, эллипсы, короткие и длинные лентовидные полоски. Кожные борозды широкие. На дорсальной и средней поверхностях зеркала они окружают кожные валики. На вентральной поверхности прямые и слабо извитые кожные борозды направлены в сторону ноздрей.

У коров с типом дерматоглифа носогубногозеркала «крона» (рис. 5.) также отмечается асимметричность дерматоглифического рисунка. Тип структуры рыхлый. Форма кожных валиков преимущественно округлая. Кожные борозды хорошо выражены. Для них свойственно прямое, слабо извитое и дугообразное расположение. Для кожных борозд характерна следующая направленность: вокруг кожных валиков, вверх ив большей степени к периферии [4].

При установлении типа дерматоглифа у 70 животных мы выявили, что чаше встречаются животные с типом дерматоглифа «зерно» - 46 %, затем с типом дерматоглифа «крона» - 21 %, реже «колосок» - 17 % и «комби» - 16 %. Для связи дермато-глифического рисунка с молочной продуктивностью мы отобрали по десять голов с каждым типом дерматоглифа (табл. 3).

Таблица 3 - Взаимосвязь дерматоглифического рисунка крупного рогатого скота

учхоза «Пригородное» АГ АУ с молочной продуктивностью

Тип дерматоглифа Надой молока в год Жирность

колосок бЗ5б,2 4,17

зерно б178,4 З,б8б

комби 5700 4,118

крона 5578,8 4,024

Анализируя вышеизложенные данные, можно говорить о том, что коровы с типом дерматоглифа «колосок» отличаются наивысшей продуктивностью и жирностью молока, однако коровы с типом дерматоглифа «зерно» имеют достаточно высокую продуктивность, но наименьший процент жирности молока. Коровы с типом дерматоглифа «крона» имеют наименьшую молочную продуктивность и низкий процент жирности молока.

Библиографический список

1. Аржанкова, Ю^. Изучение дерматоглифов носогубного зеркала у молочных пород скота в связи с продуктивностью и происхождением [Текст]: автореф. канд. дис. / Ю^. Аржанкова. - Дубровицы, Московская область, 2002. - 24 с.;

2. Липовик, B.O. Дерматоглифические особенности носогубного зеркала маралов [Текст] / B.O. Липовик, А.С. Липовик, Ю.М. Малофеев // Аграрная наука - сельскому хозяйству: V Международная научно- практическая конференция. - Барнаул, 2010. - С. ЗбЗ-Збб.

3. Малофеев, Ю.М. Дерматоглифика и микроморфология носогубного зеркала овец в возрастном аспекте [Текст] / Ю.М. Малофеев, B.O. Липовик // Bестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2011. - С. 52-55;

4. Малофеев, Ю.М. Дерматоглифы носогубного зеркала коров учхоза «Пригородное» АГАУ [Текст] / Ю.М. Малофеев, С.П. Ермакова, П.Б. Шестун // Bестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2005. - С. 5б-58.

Е-mail: v.lipovik2012@yandex.ru