Сейчас очень модно сыроедение и вегетарианство. Чем это грозит для организма?

Сейчас очень модно сыроедение и вегетарианство. Чем это грозит для организма?

Диетология

Любые системы питания должны настораживать в плане состояния нервно-психической сферы. Загоняя себя в узкие рамки, мы начинаем напрягаться. Например, должны все время думать, что нужно есть только сырое. А ведь оно еще и качественное должно быть. В сыроедении люди точно себя обкрадывают. Врачи видят последствия этого по недостающим в организме веществам. Что касается вегетарианства, то никакой белок растительного происхождения не может заменить тот, который содержится в мясе. Поэтому я противник вегетарианства для детей.

Юлия Москвичева

Кандидат медицинских наук, врач – диетолог отделения гинекологической эндокринологии НЦАГ и П им.Кулакова, член Общества диетологов и нутрициологов России