НОЖЕВАЯ ПЛАТФОРМА ДЛЯ УСТРОЙСТВА РАЗМЕЛЬЧЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ

1. Ножевая платформа (1) для устройства размельчения органических веществ, в частности, для разрывания плодов, содержащая
множество сменных ножевых элементов (2), которые расположены в несущей структуре (3, 4, 5, 6) так, что они на рабочей стороне (А) ножевой платформы (1) выступают за несущую структуру (3, 4, 5, 6), для отрезания или отрывания кусков от органических веществ, перемещаемых при применении в соответствии с предназначением вдоль рабочей стороны (А) поперек ножевых элементов (2), при этом выступающие ножевые элементы (2) описывают круговую цилиндрическую боковую поверхность вокруг центральной оси (Х) или часть такой круговой цилиндрической боковой поверхности, и при этом продольные протяженности ножевых элементов (2) проходят поперек, в частности, перпендикулярно окружному направлению этой круговой цилиндрической боковой поверхности,
и проходные отверстия (7) между ножевыми элементами (2) для отвода отрезанных или оторванных ножевыми элементами (2) кусков с рабочей стороны (А) ножевой платформы (1) на сторону (В) отвода у ножевой платформы (1),
при этом отдельные ножевые элементы (2) позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего ножевого элемента (2) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности,
отличающаяся тем, что несколько ножевых элементов (2) или все ножевые элементы (2) с помощью общих, в частности, выполненных с возможностью неразрушаемого удаления и повторной установки фиксирующих средств (8а, 8b, 9) фиксированы в своем положении в несущей структуре (3, 4, 5, 6), причем после удаления этих фиксирующих средств (8а, 8b, 9) обеспечивается возможность удаления ножевых элементов (2) по отдельности из несущей структуры (3, 4, 5, 6).
2. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, чтомежду ножевыми элементами (2) расположены промежуточные элементы (10), которые образуют между ножевыми элементами (2) поверхности, по которым могут скользить органические вещества, перемещаемые при применении в соответствии с предназначением ножевой платформы (1) вдоль рабочей стороны (А) поперек ножевых элементов (2), и которые образуют по меньшей мере часть ограничений проходных отверстий (7),
при этом промежуточные элементы (10) фиксированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) в своем положении с помощью фиксирующих средств (8а, 8b, 9) ножевых элементов (2), и после удаления этих фиксирующих средств (8а, 8b, 9) обеспечивается возможность удаления промежуточных элементов (10) по отдельности из несущей структуры (3, 4, 5, 6).
3. Ножевая платформа (1) по любому из пп.1 или 2, отличающаяся тем, что отдельные промежуточные элементы (10) позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего промежуточного элемента (10), и, в частности, дополнительно в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
4. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, чтоножевые элементы (2) дополнительно позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в одном или в обоих направлениях поперек окружного направления описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
5. Ножевая платформа (1) по п.2, отличающаяся тем, чтопромежуточные элементы (10) дополнительно позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в одном или в обоих направлениях поперек окружного направления описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
6. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что ограничения проходных отверстий (7) частично образованы ножевыми элементами (2).
7. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что проходные отверстия (7) расположены зеркально симметрично по обе стороны каждого ножевого элемента (2).
8. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что ножевые элементы (2) позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) в зоне своих обоих концов, а также в средней зоне между своими обоими концами с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего элемента (2, 10) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
9. Ножевая платформа (1) по п.2, отличающаяся тем, что промежуточные элементы (10) позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) в зоне своих обоих концов, а также в средней зоне между своими обоими концами с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего элемента (2, 10) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
10. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что по меньшей мере геометрическое замыкание ножевых элементов (2) с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего элемента (2, 10) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности реализовано за счет того, что они установлены в углублениях в несущей структуре (3, 4, 5, 6).
11. Ножевая платформа (1) по п.2, отличающаяся тем, что по меньшей мере геометрическое замыкание промежуточных элементов (10) с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего элемента (2, 10) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности реализовано за счет того, что они установлены в углублениях в несущей структуре (3, 4, 5, 6).
12. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что фиксирующие средства (8а, 8b, 9) выполнены так, что они создают в несущей структуре геометрическое замыкание ножевых элементов (2) с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от соответствующего элемента (2, 10) к центральной оси (Х) и в одном или в обоих направлениях поперек окружного направления описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
13. Ножевая платформа (1) по п.2, отличающаяся тем, что фиксирующие средства (8а, 8b, 9) выполнены так, что они создают в несущей структуре геометрическое замыкание промежуточных элементов (10) с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от соответствующего элемента (2, 10) к центральной оси (Х) и в одном или в обоих направлениях поперек окружного направления описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
14. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что несущая структура (3, 4, 5, 6) является структурой, образованной из нескольких частей, которые соединены друг с другом с помощью сварки и/или свинчивания.
15. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что несущая структура (3, 4, 5, 6) имеет по меньшей мере три, в частности, идентичных опорных ребра (3), которые с помощью распорных элементов (4, 5, 6) соединены друг с другом с образованием ребристой структуры.
16. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, что ножевая платформа имеет ось симметрии, которая проходит перпендикулярно центральной оси (Х).
17. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, чтовыступающие ножевые элементы (2) описывают часть круговой цилиндрической боковой поверхности вокруг центральной оси (Х) с окружной длиной меньше 240°, в частности, меньше 180°.
18. Ножевая платформа (1) по п.1, отличающаяся тем, чтомежду ножевыми элементами (2) расположены промежуточные элементы (10), которые образуют между ножевыми элементами (2) поверхности, по которым могут скользить органические вещества, перемещаемые при применении в соответствии с предназначением ножевой платформы (1) вдоль рабочей стороны (А) поперек ножевых элементов (2), и которые образуют по меньшей мере часть ограничений проходных отверстий (7), при этом промежуточные элементы (10) фиксированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) в своем положении с помощью фиксирующих средств (8а, 8b, 9) ножевых элементов (2), и после удаления этих фиксирующих средств (8а, 8b, 9) обеспечивается возможность удаления промежуточных элементов (10) по отдельности из несущей структуры (3, 4, 5, 6),
при этом отдельные промежуточные элементы (10) позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего промежуточного элемента (10), и, в частности, дополнительно в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности,
при этом ножевые элементы (2) и/или промежуточные элементы (10) дополнительно позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в одном или в обоих направлениях поперек окружного направления описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности,
при этом ножевые элементы (2) и/или промежуточные элементы (10) позиционированы в несущей структуре (3, 4, 5, 6) в зоне своих обоих концов, а также в средней зоне между своими обоими концами с помощью геометрического замыкания с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего элемента (2, 10) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности,
при этом по меньшей мере геометрическое замыкание ножевых элементов (2) и/или промежуточных элементов (10) с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от центральной оси (Х) радиально относительно соответствующего элемента (2, 10) и в одном или в обоих окружных направлениях описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности реализовано за счет того, что они установлены в углублениях в несущей структуре (3, 4, 5, 6),
при этом фиксирующие средства (8а, 8b, 9) выполнены так, что они создают в несущей структуре геометрическое замыкание ножевых элементов (2) и/или промежуточных элементов (10) с несущей структурой (3, 4, 5, 6) в направлении от соответствующего элемента (2, 10) к центральной оси (Х) и в одном или в обоих направлениях поперек окружного направления описываемой выступающими ножевыми элементами (2) круговой цилиндрической боковой поверхности.
19. Набор для создания ножевой платформы (1) по любому из пп.1-18, содержащий несущую структуру (3, 4, 5, 6), ножевые элементы (2) для расположения в несущей структуре (3, 4, 5, 6), а также фиксирующие средства (8а, 8b, 9) для фиксации ножевых элементов (2) в несущей структуре (3, 4, 5, 6).
20. Набор по п.19, дополнительно содержащий промежуточные элементы (10) для расположения в несущей структуре (3, 4, 5, 6) и фиксации с помощью фиксирующих средств (8а, 8b, 9) в несущей структуре (3, 4, 5, 6).
21. Набор по любому из пп.19 или 20, содержащий несколько различных комплектов ножевых элементов (2) и/или промежуточных элементов (10) для выборочного размещения в несущей структуре.
22. Устройство для размельчения органических веществ, в частности, для разрывания плодов, содержащее, в частности, неподвижную ножевую платформу (1) по любому из пп.1-18.
23. Устройство (11) по п.22, отличающееся тем, что оно содержит ножевую платформу (1) по п.17, причем ножевая платформа (1) образует нижнюю часть окружного ограничения барабанного пространства (12), в которое можно подавать через осевое отверстие подлежащий измельчению материал и в котором расположен ротор (13) с захватными элементами (14), с помощью которых можно перемещать при работе в соответствии с предназначением введенный в барабанное пространство (12) материал вдоль рабочей стороны (А) ножевой платформы (1) поперек продольной длины ножевых элементов (2), для отрезания или отрывания кусков введенного материала.
24. Устройство (11) по любому из пп.22 или 23, отличающееся тем, что ножевая платформа (11) выполнена с возможностью установки и снятия без помощи инструментов.
25. Устройство (11) по п.24, отличающееся тем, что она имеет ножевую платформу (1) по п.16, которая выполнена с возможностью установки в устройство с первой ориентацией и со второй ориентацией, которая повернута относительно первой ориентации на 180° вокруг оси поперек центральной оси (Х).