СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ГОРЕЧИ ИЗ ПИВА

1. Способ для жидкость-жидкостной экстракции, включающий
введение первой жидкости в контейнер; введение второй жидкости в контейнер, причем вторая жидкость является по существу не смешиваемой с первой жидкостью и одна из первой и второй жидкостей содержит экстрагируемое вещество, а другая из первой и второй жидкостей проявляет предпочтительное сродство к экстрагируемому веществу; встряхивание контейнера; отличающийся тем, что первая жидкость представляет собой пиво, а вторая жидкость проявляет предпочтительное сродство к горькому веществу, и дополнительно отличающийся тем, что дополнительно включает отстаивание жидкостей после встряхивания, вследствие чего устанавливается поверхность раздела между двумя жидкостями; вращение контейнера для перемещения поверхности раздела по существу по всей внутренней поверхности контейнера и удаление одной или другой из первой и второй жидкости из контейнера без дополнительного встряхивания.
2. Способ по п.1, в котором указанное встряхивание выполняют в горизонтальной плоскости.
3. Способ по п.1, в котором контейнер вращают вокруг горизонтальной оси.
4. Способ по п.1, в котором контейнер вращают по меньшей мере на 180°.
5. Способ по п.1, в котором указанное вращение включает поворот контейнера по меньшей мере на 180° в первом направлении и по меньшей мере на 150° во втором, противоположном направлении.
6. Способ по п.1, в котором указанное вращение включает остановку в положении, при котором контейнер находится в полностью вертикальном положении и отверстие контейнера обращено вверх.
7. Способ по п.1, дополнительно включающий введение третьей жидкости в контейнер, причем третья жидкость разрушает связи между веществом и первой жидкостью.
8. Способ по п.1, в котором указанное введение жидкостей регулируют увеличением пространства в контейнере, чтобы установить количество вводимой жидкости.
9. Способ по любому из предшествующих пунктов, в котором указанная вторая жидкость представляет собой изооктан.
10. Устройство для жидкость-жидкостной экстракции, включающее
контейнер, предназначенный для вмещения первой жидкости, включающей экстрагируемое вещество, и второй жидкости, в которую вещество экстрагируют, причем указанная вторая жидкость является по существу не смешиваемой с первой жидкостью и проявляет предпочтительное сродство к экстрагируемому веществу; держатель, на который установлен указанный контейнер; и систему силового привода, где указанная система силового привода соединена с указанным держателем для осуществления возвратно-поступательного движения контейнера, для удерживания контейнера в неподвижном состоянии, чтобы обеспечить возможность отстаивания жидкостей, вследствие чего устанавливается поверхность раздела между жидкостями, и для осуществления вращательного движения для перемещения поверхности раздела по существу по всей внутренней поверхности контейнера.
11. Устройство по п.10, дополнительно включающее поршень, образующий дно контейнера, в котором указанный поршень выполнен с возможностью перемещения для увеличения объема контейнера, позволяя жидкости в контейнере заполнять увеличенный объем.
12. Устройство по п.11, дополнительно включающее шаговый двигатель, соединенный с поршнем, для регулирования перемещения поршня и точного регулирования объемов жидкостей, вводимых в контейнер.
13. Устройство по любому из пп.10-12, дополнительно включающее гибкий шланг, присоединенный к отверстию контейнера.
14. Устройство по п.13, дополнительно включающее распределительный кран, соединенный с гибким шлангом.
15. Устройство по п.14, в котором распределительный кран соединен с емкостями для жидкостей, чтобы обеспечить избирательное введение жидкостей в контейнер.
16. Устройство по п.14, в котором распределительный кран включает затвор для герметизации отверстия контейнера.
17. Устройство по любому из предшествующих пп.14-16, в котором распределительный кран соединен с прибором для анализа, чтобы обеспечить забор второй жидкости из контейнера на анализ после завершения экстрагирования горьких веществ.