УСТРОЙСТВО ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МАКРОФИТОВ
MACROPHYTE CULTURE DEVICE

Изобретение относится к марикультуре и может быть использовано при культивировании неприкрепленных форм макрофитов.
Известно устройство для культивирования макрофитов (ДП Украины № 42296 А, МКИ7 С15N 1/2, A01G 33/00, А01Н 13/00, C12N1 1/12, C12R 1/89), разделенные на секции, рабочие объемы которого с соотношением высоты к ширине не менее 1,5 имеют поперечные профили дна в форме четвертой-шестой части сечения цилиндра, примыкающего к высоким боковым стенкам под прямым углом, и низкие стенки, выполненные из светонепроницаемого материала, оснащены расположенными в их глубоких частях продольными перфорированными воздухопроводами, патрубками для подачи и щелями для слива питательной среды, газообменниками, блоком регулирования рН с датчиками рН и набором сигнальных электродов, коммутатором, исполнительным механизмом для подачи в газообменники углекислого газа, светильниками с вертикальным набором люминесцентных ламп, вокруг которых попарно группируются рабочие объемы, примыкая к ним своими прозрачными стенками. Недостатком такого устройства являются, во-первых, необходимость секционировать рабочие объемы по длине на секции, а во-вторых, либо большой расход сжатого воздуха и сопровождающий его больший расход углекислого газа, либо неэффективное использование световой энергии и биогенов, ингибирование культуры эпифитами и, как следствие, уменьшение выхода продукции макрофитов с единицы площади зеркальной поверхности культиватора.
При начальной плотности культуры 5-6 г/л и удвоении биомассы за 10-12 дней (средняя удельная скорость весового роста μ=0,069-0,057) за недельный цикл культивирования плотность культуры может возрасти до 8,1-7,5 г/л. При такой плотности для создания устойчивой равномерной циркуляции питательной среды вместе с талломами водорослей, как показала практика, необходим значительный расход энергии на работу компрессоров, обусловленный большим расходом воздуха из-за большого диаметра воздушных пузырьков, который при глубине культиватора 0,5 м при выходе из воздухопровода должен быть не менее 2-2,5 мм. Такие пузырьки всплывают со скоростью 15-20 см/с, создавая восходящий поток питательной среды вместе с талломами водорослей со скоростью 10-12
см/с, а потребляемая компрессором мощность электроэнергии составляет 0,4 -0,5 Вт/л или 0,04 - 0,05 Вт на 1 г культивируемых водорослей.
Такой режим способствует удалению избыточно растворенного углекислого газа, удерживающего рН питательной среды в пределах 7,9 - 8,0, через поверхности воздушных пузырьков, и расход углекислого газа может составлять до 25 мг в сутки на 1 г культивируемых водорослей.
При уменьшении расхода воздуха за счет уменьшения диаметра перфораций воздухопровода уменьшается скорость всплытия пузырьков и скорость циркуляции питательной среды вместе с талломами. Мелкие пузырьки с диаметром до 1 мм частично прилипают к водорослям, и слабый поток циркуляции не способен увлечь такие талломы в глубину. Водоросли сбиваются на поверхности в плотный мат, занимая по вертикали не более 10% объёма. Таким образом, может быть использовано не более 10% падающей через боковую стенку лучистой энергии, к тому же, освещается только часть водорослей из-за их большой плотности в плавающем мате.
2
Кроме того, неподвижный мат культивируемых водорослей становится прекрасным субстратом для развития эпифитов, которые угнетают культивируемые водоросли за счет выедания биогенов в поверхностном слое, снижения поверхностной освещенности и повышения рН. А поскольку слив питательной среды осуществляется из поверхностного слоя, датчик рН даёт сигнал для подачи дополнительной порции СО, который из-за плохого перемешивания не проникает во внутреннее пространство мата, а вымывается мелкодисперсным потоком воздуха, имеющим большую поверхность раздела фаз вода - воздух. И все это способствует снижению средней удельной скорости весового роста культуры и выхода продукции с единицы площади зеркальной поверхности культиватора.
В основу изобретения устройства для культивирования неприкреплённых макрофитов поставлена задача путем снижения расходов углекислого газа и сжатого воздуха, обеспечить сохранение высокого выхода продукции макрофитов с единицы площади зеркальной поверхности культиватора и снижение себестоимости единицы продукции.
Сущность изобретения заключается в том, что рабочий объем проточного культиватора с прозрачной низкой продольной стенкой, примыкающей к вертикальному набору люминесцентных ламп, с соотношением высоты к ширине не менее 1,5, поперечным сечением профиля дна в форме четвертой - шестой части сечения цилиндра, примыкающего к высокой продольной стенке под прямым углом, оснащенный в его глубокой части перфорированным воздухопроводом, патрубками для подачи и щелями для слива питательной среды, датчиком рН с блоком регулирования рН, газообменником с набором сигнальных электродов и исполнительными механизмами для подачи в него углекислого газа, дополнительно оснащен ротором с шестью подпружиненными воздухонаполняемыми поворотными лопастями, вращающимся на осях, закрепленных на торцовых стенках, и вспомогательными перфорированными воздухопроводами с независимым регулированием подачи воздуха.
Сущность изобретения поясняется чертежами. На фиг. 1 представлена схема работы ротора, на фиг. 2 - конструкция ступицы колеса ротора, на фиг. 3 - конструкция поворотного механизма лопастей, на фиг. 4 - профиль поперечного сечения лопасти. Все существенные размеры конструкции привязаны к ширине рабочего объема культиватора (Ш).
Каждый рабочий объем культиватора 1 с газообменником 2 и сливным желобом 3 оснащается вспомогательными перфорированными воздухопроводами 8 с независимой регулировкой подачи воздуха и ротором с поворотными воздухонаполняемыми лопастями 4, выполненными из светопроницаемого материала, закрепляемыми на спицах колес ротора 5, ступицы которых своими отверстиями 9 (фиг. 2) опираются на оси, смонтированные на внутренних сторонах торцовых стенок культиватора на высоте 0,7 Ш. Ротор в собранном виде с закрепленными лопастями опускается в рабочий объем в положении, когда пазы ступицы, из которых вынуты шплинты 10, направлены вниз. После того, как оси культиватора займут положение в отверстиях 9, в пазы вставляют шплинты 10, которые не требуют дополнительной фиксации, т.к. при вращении колес ротора в указанных на фиг. 2 направлениях их будет удерживать на месте сила трения.
Лопасти 4 своими проушинами 15 (фиг. 3) закрепляются на расположенных на концах спиц 5 поворотных осях 16, на утолщенной части которых 17 монтируются пружины 12, длинным концом фиксирующие лопасти в исходном положении при минимальном усилии прижатия их к фиксатору 11. Короткие концы пружины фиксируются в углублениях 18 на спицах 5. Продольные смещения пружины и лопастей ограничиваются шайбами 14 и винтами 13. Длинные стороны лопастей выполнены по краю в виде гребенки 19 и имеют три ряда антифрикционных выступов 7 (фиг. 4).
Устройство работает следующим образом.
Рабочий объем, снаряженный ротором, заполняют питательной средой и устанавливают требуемый проток. В положении, когда одна из пар спиц колес ротора находится в горизонтальном положении, подают воздух во все воздухопроводы. Засекают объём воздуха, способный преодолеть сопротивление четырех пружин двух диаметрально расположенных лопастей при максимальном их закручивании (угле поворота лопастей от 75 до 80°) и минимальном рычаге (R≈0,26 Ш) воздействия на пружину, требующем максимального усилия. Измеряют также время его наполнения. В таком положении происходит наполнение только одной (первой) лопасти, находящейся над воздухопроводами на горизонтально расположенной спице. При повороте ротора против часовой стрелки на 5° следующая за ней спица отклоняется от вертикали на 35° и закрепленная на ней вторая лопасть перекроет воздушный поток из крайнего левого воздухопровода. При повороте ротора еще на 9° вторая спица отклоняется от вертикали на 44°, и закрепленная на ней лопасть перекрывает крайний правый воздухопровод.
При повороте ротора на 20° вторая спица отклонится от вертикали на 50°, вторая лопасть (одновременно с пятой) первым рядом антифрикционных выступов войдет в соприкосновение со стенкой культиватора, и подъемной силе будут противостоять пружины четырех лопастей. Однако рычаг воздействия на пружины второй и пятой лопастей будет максимальным (R≈0,48 Ш), а сопротивление минимальным. К тому же, с момента поворота ротора на 14° его крутящий момент уже создается полным объёмом воздуха первой лопасти и увеличивающимся объёмом воздуха второй лопасти до угла поворота 47°, когда спица первой лопасти окажется в направлении 137° от нижней вертикали и воздух начнет выходить из первой лопасти через гребенку 19 (фиг. 4). В положении 140° первая лопасть (одновременно с четвертой) выходит из зацепления со стенкой культиватора, и залповый выброс воздуха из неё создает мощный импульс движению поверхностного слоя питательной среды против часовой стрелки, а ротор получает дополнительный крутящий момент за счет воздействия поверхностного слоя на предыдущую (шестую) лопасть.
Измеряют скорость вращения ротора и регулируют подачу воздуха, добиваясь минимального расхода. Загружают исходное количество водорослей и при необходимости дополнительно регулируют подачу воздуха, добиваясь устойчивой циркуляции питательной среды вместе с водорослями.
Предложенная конструкция и схема работы устройства позволяют избежать «вымывания» углекислого газа, поступающего в питательную среду через газообменник за счет того, что для заполнения лопастей могут быть использованы сколь угодно большие пузырьки воздуха при сколь угодно малом их количестве (малом числе перфораций). Суммарная площадь раздела фаз вода - воздух в этом случае может быть на порядок ниже, чем при мелкодисперсном распылении из многочисленных перфораций. Кроме того, угловая скорость вращения ротора не зависит от скорости всплытия воздушных пузырьков, которая напрямую связана с их диаметром. Она зависит лишь от количества воздуха, которое может быть аккумулировано одной или двумя следующими друг за другом лопастями, а следовательно, может легко регулироваться расходом воздуха.
По сравнению с прототипом, для случая, когда в нем используют мелкодисперсное распыление воздуха, предлагаемая конструкция позволяет сократить расход углекислого газа, уменьшить количество эпифитов и рационально использовать падающую световую энергию, значительно увеличив выход продукции с квадратного метра зеркальной поверхности культиватора.
В случае, когда в прототипе используют крупнодисперсное распыление для создания устойчивой циркуляции, способствующей ингибированию эпифитов, предлагаемое устройство позволяет экономить расход воздуха и углекислого газа, уменьшив, таким образом, себестоимость единицы продукции. Примеры испытания устройств.
2
2
Выращивание гелидиума в течение двух недель параллельно проводили в июле месяце в двух известных культиваторах (№1 и №2) размером 0,3·0,3· 0,5 м (площадью 0,09 м, объемом 45 л) и культиваторе №3 заявленной конструкции размером 0,6·0,3·0,5 м (площадью 0,18 м, объемом 90 л) при температуре 21-23°С, боковой освещенности 18-20 кЛк с выключением на 8 часов в ночное время (с 22.00до 6.00) и естественной поверхностной освещенностью, которая в лаборатории в яркие дни не превышала 3 кЛк.
3
2
4
2
3
2
2
Через культиваторы №1 и №2 установили проток фильтрованной черноморской воды (соленостью 17,5‰) 2 л/ч, а через культиватор №3 - 4 л/ч. В культиваторы №1 и №2 загрузили по 225 г гелидиума - Gelidium latifolium (Grev.) Born, et Thur. (Rhodophyta) - из расчета 2,5 кг/м2 или 5 г/л, а в культиватор №3 из такого же расчета - 450 г. Заполнили углекислым газом газообменники и установили верхний предел регулирования рН на уровне 8,0. Для всех культиваторов одинаково на каждый литр среды добавляли 52 мг KNO и 7,4 мг KНРО·3НО, а также сваренные вместе 2,16 мг FeCl·6HO и 17 мг NaЭДТА.
В культиватор № 1 установили воздухопровод, перфорированный отверстиями диаметром 0,4-0,5 мм по 3 отверстия на 1 см - всего 90 отверстий. Культиватор № 2 оборудовали воздухопроводом с перфорациями диаметром 2 мм по 1 на 1 см (всего 30 отверстий), а культиватор №3 - тремя воздухопроводами с отверстиями диаметром 2 мм по 1 на 6 см (30 отверстий). Для обеспечения изначально устойчивой циркуляции питательной среды вместе с водорослями использовали наборы аквариумных микрокомпрессоров мощностью 4,5 Вт марки Atman CR-40 с двумя выходами, обеспечивающими при атмосферном давлении производительность 1,5 л/мин. На культиватор № 1 параллельно нагрузили 2 компрессора, на второй - 4. На третий культиватор задействовали 2 компрессора: один - на крайний левый воздухопровод, и по одному выходу второго компрессора - на два другие воздухопровода.
Скорость всплытия воздушных пузырьков в первом культиваторе составила 10-12 см/сек, а вертикальная составляющая скорости питательной среды вместе с водорослями - 7-8 см/с. Таким образом, скорость циркуляции составила ≈5 об./мин. Во втором культиваторе скорость всплытия пузырьков - 15-20 см/с, вертикальная составляющая питательной среды - 10-12 см/с, а скорость циркуляции - 7-8 об/мин. В третьем культиваторе при первоначальной схеме подачи сжатого воздуха скорость вращения ротора составила ≈8 об./мин. Схема была изменена: оставили один компрессор, и оба его выхода подключили к одному ресиверу с тремя регулируемыми выходами для каждого воздухопровода. При этом скорость ротора составила ≈4 об./мин.
При наблюдении за процессом культивирования был установлен тот факт, что на пятые сутки в первом культиваторе талломы водорослей с притянутыми мелкими воздушными пузырьками сбились в мат, плавающий на поверхности, который оставался в таком положении до конца эксперимента. Во втором культиваторе скорость циркуляции снизилась в среднем до 7 об./мин, а скорость ротора практически не изменилась.
Мат из водорослей первого культиватора был обильно покрыт (около 80% поверхности) проростками эпифитов длиной от 2 до 4 мм, общая масса которых отдельно не определялась. На талломах из второго и третьего культиваторов наблюдались единичные проростки такого же размера.
Через 14 суток культивирования произвели взвешивание биомасс, определили удельную скорость весового роста гелидиума, расход электроэнергии, биогенов и углекислого газа (табл. 1), а также рассчитали затраты на единицу продукции и удельную производительность каждого культиватора (табл. 2)
Данные таблицы 2 показывают, что при практически одинаковых удельной производительности и затратах биогенов на единицу продукции со вторым культиватором при использовании предложенного устройства по сравнению с культиватором № 1 происходит экономия биогенов на 14-15%, углекислого газа - на 31%, электроэнергии для подачи воздуха - в 4,6 раза, а удельная производительность возрастает на 20%.
По сравнению с культиватором № 2, в котором использовано крупнодисперсное распыление воздуха, экономия углекислого газа в пересчете на единицу продукции составляет около 10%, зато расход электроэнергии для подачи сжатого воздуха сокращается в 7,8 раза.
Таким образом, предлагаемое устройство для культивирования макрофитов при значительном сокращении расходов углекислого газа и сжатого воздуха позволяет эффективно использовать световую энергию и, сохраняя высокую удельную производительность продукции, снизить её себестоимость.