Полимерный вопрос

По данным ООН

, ежегодно во всем мире выбрасывается или уничтожается 1,3 млрд тонн пригодной к употреблению еды. Четверть этих продуктов могла бы решить проблему голода на планете – в 2019 году число голодающих в мире составило 690 млн человек, это 8,9% населения планеты.

При этом, сельское хозяйство – один из крупнейших эмитентов парниковых газов в атмосферу, т.е. в какой-то части вред от производства и утилизации продуктов питания (изменение климата, озоновые дыры) наносится, не принося вообще никакой пользы, ведь часть продуктов выбрасываем или мы сами, забыв о них в холодильнике, или супермаркеты, которые вынуждены избавляться от просроченного товара. На свалках эти продукты вырабатывают парниковый газ, по объему

сравнимый с тем

, что производят крупнейшие загрязнители атмосферы — США и Китай.

В разных странах

проблему уничтожения просроченных продуктов

пытаются решить по разному, например, в феврале 2016 года во

Франции

был принят

первый в мире закон, запретивший супермаркетам выбрасывать или уничтожать нераспроданные, но пригодные к употреблению продукты.

Возвращаясь к теме пластиков, это значит, что

вопрос сохранения продуктов питания

на более длительный срок

стоит максимально остро

. Решить его помогает

полимерная упаковка

. Её вакуумные и барьерные свойства сохраняют все эстетические и вкусовые качества товара и не дают ему быстро портиться, упаковка удобна в использовании за счет большого количества решений по форме (контейнеры, дой-паки и т.д.), она подлежит переработке. Уже существует, так называемая, «умная» упаковка, которая

снабжена индикаторами

, контролирующими сохранность продукта и даже – самостоятельно запускающая процесс разложения после окончания срока эксплуатации.