ШКАФ С ВМЕСТИЛИЩАМИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

1. Шкаф с камерами для хранения продуктов питания при высокой температуре, в котором каждая камера (2) ограничена двумя боковыми стенками (3), задней стенкой (4), лицевой стороной (5), которая открыта или выполнена открываемой, верхней стенкой (6) и нижней полкой (7), причем каждая камера содержит по всей своей ширине:
- снаружи и сзади нижней полки (7) - цилиндрическую турбину (8) для циркуляции воздуха;
- в основании задней стенки (4) - отверстия (9) для прохождения воздуха изнутри камеры в цилиндрическую турбину (8);
- на нижней полке (7) между верхней стороной (13) для размещения продуктов (18) питания и нижней стороной (12) - пространство (20) для прохождения воздуха между цилиндрической турбиной (8) и люком (14), открытым внутрь камеры (2); и
- в пространстве (20) для прохождения воздуха - нагревательные элементы (11), распределенные по всей поверхности полки (7) и обеспечивающие нагрев верхней стороны (13) полки и воздуха, циркулирующего с помощью цилиндрической турбины (8).
2. Шкаф по п. 1, отличающийся тем, что передний люк (14), открытый внутрь камеры (2), спереди окаймлен откидной створкой (15), которая перенаправляет воздух, циркулирующий в полке (7), вверх и внутрь камеры (2).
3. Шкаф по п. 1, отличающийся тем, что передняя сторона (5) камеры (2) снабжена распашной дверцей.