Динамика параметров полости тела перепелов обыкновенных в эксперименте

ВЕТЕРИНАРИЯ

УДК 598.261.7:[611.38+711-3]

ДИНАМИКА ПАРАМЕТРОВ ПОЛОСТИ ТЕЛА ПЕРЕПЕЛОВ ОБЫКНОВЕННЫХ В ЭКСПЕРИМЕНТЕ

Лемещенко В. В., доктор ветеринарных наук, профессор; Мурунова А. В., ветеринарный врач; Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского»

Исследовали динамику параметров полости тела у перепелов от 1 до 120 суток после рождения с применением пробиотического препарата и использованием комплекса морфлогических методик. Установили, что с возрастом проявляется асинхронное увеличение параметров, особенно в группе животных, не получавших пробиотический препарат. К120 суткам после рождения все показатели, кроме минимальной ширины полости тела, становятся наибольшими, особенно в контрольной группе животных, которые, возможно, не испытывали адаптивной нагрузки к действию пробиотического препарата.

Ключевые слова: динамика, параметры, полость тела, перепела, про-биотический препарат.

DYNAMICS OF PARAMETERS OF BODY CAVITY IN QUIALS ORDINARY IN EXPERIMENT

Lemeshchenko V. V., Doctor of Veterinary Sciences, Professor; Murunova A. V., Veterinarian; Academy of Life and Environment Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University»

The dynamics of body cavity parameters in quails from 1 to 120 days after birth with the used of a probiotic preparation and the used of a complex of morphological techniques were studied. It was established that asynchronous increase in parameters with age appears, especially in the group of animals that did not receive a probiotic preparation. At 120 days after birth, all but the minimum body cavity widths become greatest, especially in the control group of animals that may not have had an adaptive load to the action of the probiotic preparation.

Key words: dynamics, parameters, body cavity, quail, probiotic preparation.

Введение. Выращивание любых видов продуктивных животных невозможно без учета их биологических потребностей, определяющих эффективность не только кормления и технологических приемов содержания, но и лечебно-профилактических мероприятий, направленных на оздоровление как отдельных животных, так и в целом поголовья [1, 4]. При этом современные изыскания в ветеринарии базируются на решении вопросов при уже существующих заболеваниях, а объектом таких исследований являются преимуще-

ственно взрослые животные. В меньшей степени исследован постнатальный адаптивный морфогенез висцеральных аппаратов в современных условиях у домашних птиц [7-9]. Выявлению закономерностей динамики структуры органов птиц, и перепелов в частности, при действии пробиотических препаратов уделено гораздо меньше изысканий [2, 3, 6]. Применяя рекомендованные дозы таких препаратов, авторы устанавливают их преимущественно позитивное влияние на организм животных. Исследования же, посвященные адаптивным процессам и постнатальному морфогенезу соматических структур в условиях действия пробиотического препарата «Бацелл М» у перепелов обыкновенных носят недостаточно системный характер.

Цель исследований - установить влияние пробиотического препарата «Бацелл М» на изменение живой массы и параметров полости тела обыкновенных перепелов.

Материал и методы исследований. Исследовали полость тела у обыкновенных перепелов породы «Фараон», выращенных в частном подворье с. Скалистое Бахчисарайского района Республики Крым: 1-суточные (n=4), 10-суточные (n=6), 30-суточные (n=6) и 120-суточные (n=6). Перепела каждого возраста были разделены на две группы. Животные опытной группы получали пробиотический препарат «Бацелл М» в дозах: 1-9-суточные - 0,5 г на голову; с 10 по 120 сутки - по 1,0 г на голову. Птицы контрольной группы не получали пробиотический препарат.

Определяли живую массу птиц на весах «Техноваги ТВЕ» с точностью до 0,01 г. Морфометрические исследования осуществляли с помощью вскрытия и анатомического препарирования полости тела животных. Морфоме-трию полости тела осуществляли с использованием нити и линейки с ценой деления 0,1 мм [5]. Морфометрию полости тела перепелов 1-120-суточно-го возраста осуществляли по следующим анатомо-топографическим ориентирам: длина полости тела (перпендикуляр от первого грудного до первого хвостового позвонка); высота полости тела (перпендикуляр от поясничных позвонков до краниального края среднего отростка киля); максимальная ширина полости тела (перпендикуляр между средними участками последней пары стернальных ребер); минимальная ширина полости тела (перпендикуляр между тазобедренными суставами). Статистическую обработку цифрового материала проводили на персональном компьютере с программным обеспечением «Microsoft Office Excel 2007», определяли среднюю арифметическую и её ошибку (М±т), коэффициент вариации (V, %).

Результаты и обсуждение. Установили, что у 1-суточных перепелов морфо-метрические параметры живой массы и полости тела наименьшие, с возрастом проявляется тенденция к их неодинаковому увеличению, особенно в промежуток от 30 до 20 суток после рождения у птиц контрольной группы (таблица 1). У 1-су-точных перепелов живая масса достигает 9,19-12,13 г (10,53±0,77 г с V=7,32 %). Длина полости тела является наибольшим параметром и составляет 31-33 мм или 7,33±0,33 мм (V=4,55 %), ее высота - 11-12 мм (11,5±0,29 мм, V=2,51 %), а максимальная ширина - 10-11 мм (10,25±0,25 с V=2,44 %) - отличаются незначительно, а минимальная ширина достигает лишь 8-9 мм (8,88±0,31 с V=3,54 %).

Табл. 1. Динамика живой массы и параметров полости тела перепелов обыкновенных

Параметры Показатель Возраст птиц

суточные 10-суточные 30-суточные 120-суточные

О К О К О К

Живая масса, г М±т 10,53± 0,77 19,00± 0,40 20,73± 1,51 198,47± 0,99 199,21± 2,13 272,05± 5,46 309,79± 20,76*

V, % 7,32 2,13 7,28 0,50 1,07 2,01 6,70

Длина, мм М±т 22,75± 0,25 35,00± 0,00 35,33± 0,33 54,67± 0,88 59,67± 0,33* 92,33± 1,86 97,33± 0,67

V, % 0,50 0,00 0,94 1,61 0,56 2,01 0,68

Минимальная ширина, мм М±т 8,88± 0,31 14,67± 0,88 16,67± 1,76* 23,33± 0,33 25,00± 0,00* 21,00± 1,00 25,33± 0,33*

V, % 0,62 6,01 10,58 1,43 0, 00 4,76 1,32

Максимальная ширина, мм М±т 10,25± 0,25 16,33± 0,33 18,67± 0,88* 21,00± 1,00 28,00± 2,52* 32,00± 1,53 36,67± 1,67*

V, % 0,50 2,04 4,72 2,75 8,99 4,77 4,55

Высота, мм М±т 11,50± 0,29 29,33± 1,20 28,33± 1,20 33,00± 1,00 42,00± 0,58* 46,00± 2,64 45,00± 2,00

V, % 0,58 4,10 4,24 3,03 1,37 3,32 4,44

* р<0,05 (между опытной и контрольной группами птиц); О - опытная группа птиц; К - контрольная группа птиц.

К 10 суткам после рождения происходит рост как живой массы, так и мор-фометрических параметров полости тела. Живая масса птиц опытной группы в сравнении с 1-суточными животными увеличивается на 80,44 % (18,20-19,50 г), а контрольной - уже на 96,87 % (18,30-25,50 г) на фоне незначительной вариабельности - до 2,13 % и 7,28 % соответственно. Увеличение живой массы несколько интенсивнее происходит в контрольной группе (в 1,04 раза), не проявляя достоверной разницы с аналогичным показателем опытной группы животных.

Длина полости тела у 10-суточных перепелов возрастает на 53,85 % (в 100 % случаев - 35 мм) и 55,30 % (35,00-36,00 мм при вариабельности до 0,94 %) соответственно в опытной и контрольной группах, демонстрируя лишь несущественное увеличение у контрольных животных в сравнении с опытными аналогами. Минимальная и максимальная ширина полости 10-суточных перепелов опытной и контрольной групп имеют достоверные различия (р<0,05, возрастая в обоих случаях в контрольной группе в 1,14 раза). При этом минимальная ширина полости тела у опытных животных увеличивается на 65,20 % (13,00-16,00 мм), а контрольных - на 87,73 % (14,00-20,00 мм) в сравнении с 1-суточными птицами с соответствующей вариабельностью 6,01 % и 10,58 %. Максимальная ширина полости тела растет менее интенсивно как в опытной группе птиц (на 59,32 %), так и в контрольной (на 82,15 %) с некоторым увеличением вариабельности ( на 2,04 % и 4,72 %) в сравнении с 1-суточными перепелами. Высота полости тела у 10-суточных перепелов увеличивается наиболее интенсивно, не проявляя, одна-

ко, достоверной разницы в экспериментальных группах (в контрольной группе она меньше опытной в 1,04 раза). В сравнении с 10-суточными птицами высота у перепелов опытной группы возрастает на 155,04 %, а контрольной - лишь на 146,35 % с вариабельностью соответственно 4,10 % и 4,24 %.

Анализ динамики морфометрических параметров показывает, что к 10-сут-кам после рождения наибольшую интенсивность роста проявляет высота полости тела (в большей мере у животных опытной группы), в то время как остальные параметры (особенно живая масса и минимальная ширина полости тела) в большей степени увеличиваются у птиц, не получавших пробиотический препарат.

У 30-суточных перепелов наблюдается наибольшее увеличение живой массы: на 1002,61 % в опытной группе птиц (196,95-200,33 г) и несколько меньше - на 860,97 % - в контрольной (197,08-201,34 г) по сравнению с аналогичным показателем 10-суточных животных. Следует отметить, что различия между параметрами опытной и контрольной групп несущественны: в контрольной группе лишь в 1,004 раза больше, чем в опытной. Вариабельность живой массы у птиц опытной и контрольной групп также незначительна - соответственно 0,50 % и 1,07 %.

Длина полости тела у 30-суточных перепелов, в отличие от живой массы, больше увеличивается у птиц контрольной группы (на 68,89% в сравнении с 10-суточными птицами и в 1,09 раза - с контрольной группой) при абсолютном значении 53,00-56,00 мм (У=1,61 %). В опытной она возрастает на 56,20 % (У=0,56 %) до 59,00-60,00 мм. Такое соотношение определяет достоверную разницу между параметром экспериментальных групп (р<0,05). Следует отметить, что минимальная и максимальная ширина полости тела к 30 суткам после рождения сохраняют направленность к достоверному увеличению у контрольных птиц по сравнению с животными опытной группы (р<0,05), выявленную в 10-суточном возрасте. Минимальная ширина полости тела у перепелов опытной группы возрастает на 59,03 % (23,00-24,00 мм с вариабельностью 1,43 %), а контрольной - лишь на 49,97 % (до 25,00 мм у всех перепелов этой группы, не проявляя вариабельности). Характерно, что при меньшей интенсивности прироста минимальной ширины полости тела в 30-суточном возрасте у контрольных животных этот параметр в абсолютном показателе становится в 1,07 раза больше, чем в опытной группе. Максимальная ширина полости тела у птиц опытной группы увеличивается до 20,00-22,00 мм (на 28,60 % с вариабельностью 2,75 %) и ещё больше - до 23-31 мм (на 49,98 % с вариабельностью 8,99 %) - у животных контрольной группы, превалируя над аналогичным показателем перепелов, получавших пробиотический препарат, в 1,33 раза. Высота полости тела у 30-суточных перепелов опытной группы возрастает на 12,51 % (до 31,00-34,00 мм), у птиц контрольной группы - уже на 48,25 % (до 41,00-43,00 мм), указывая на достоверную (р<0,05) разницу между группами в 1,27 раза.

Динамика морфометрических параметров полости тела у 30-суточных перепелов указывает на неодинаковую интенсивность её роста зависимости как в от возраста животных, так и от влияния пробиотичнского препарата. На фоне

превалирующих показателей у птиц контрольной группы живая масса и минимальная ширина полости тела увеличиваются с меньшей интенсивностью, чем у животных, принимавших пробиотический препарат «Бацелл М».

У 120-суточных перепелов опытной группы с увеличением живой массы на 37,07 % (до 263,73-282,33 г) и контрольной - на 55,51 % (до 271,98-343,55 г) проявляется достоверная разница (р<0,05) между группами в 1,14 раза с вариабельностью соответственно 2,01 % и 6,70 %.

Характерно, что линейные показатели полости тела перепелов к 120 суткам сохраняют тенденцию к асинхронному росту. Высота полости тела у птиц опытной группы увеличивается на 68,89 % (до 90,00-96,00 мм, У=2,01 %), у контрольной - на 78,03 % (до 96,00-98,00 мм, У=0,68%). Динамика минимальной и максимальной ширины полости тела проявляют достоверное изменение (р<0,05) между опытной и контрольной группами. При этом минимальная ширина полости тела у 120-суточных перепелов опытной группы уменьшается на 9,99 % (до 20,00-23,00 мм), а в контрольной группе, наоборот, возрастает, но лишь на 1,33 % (до 25,00-26,00 мм) в сравнении с 30-суточными животными и с разницей между экспериментальными группами 120-суточных птиц в 1,21 раза. Вариабельность в опытной и контрольной группах животных незначительная, соответственно

4.76 % и 132 %. Максимальная ширина полости тела 120-суточных перепелов опытной группы возрастает на 14,29 % (до 20,00-23,00 мм с вариабельностью

4.77 %), а контрольных - на 30,96 % (до 35,00-40,00 мм с вариабельностью 4,55 %) в сравнении с 30-суточными животными. Увеличение же максимальной ширины полости тела в 1,15 раза происходит у птиц контрольной группы относительно опытной. Высота полости тела по сравнению с предыдущей возрастной группой перепелов увеличивается в большей степени у птиц опытной группы - на 39,39 % при лимитах 44,00-49,00 мм и вариабельности 3,32 %. В контрольной же группе данный параметр возрастает лишь на 7,14 % (до 43,00-49,00 мм, вариабельность 4,44 %). Следует отметить, что высота полости тела контрольной группы птиц к 120 стукам после рождения становится меньше опытной в 1,02 раза.

Анализ динамики параметров живой массы и полости тела 120-суточных перепелов свидетельствует о снижении интенсивности роста с его асинхронным характером, который проявляют длинниковые показатели.

Выводы. Таким образом, морфометрические показатели живой массы и параметров полости тела у 1-суточных перепелов наименьшие. С возрастом проявляется асинхронное увеличение параметров, особенно в группе животных, не получавших пробиотический препарат. Наибольший прирост отмечается в живой массе у опытных животных с 10 до 30 суток после рождения на фоне почти равнозначных абсолютных её показателей, а также в параметре высоты полости тела у 10-суточных птиц. К 120 суткам после рождения все показатели, кроме минимальной ширины полости тела, становятся наибольшими, особенно в контрольной группе животных, которые, возможно, не испытывали адаптивной нагрузки к действию пробиотического препарата.

Список используемых источников:

1. Баймишев Х. Б. Биологические основы ветеринарной неонатологии: монография / X. Б. Баймишев, Б. В. Криш-тофорова, В. В. Лемещенко, И. В. Хру-сталева, Ж. Г. Стегней. - Москва: РИЦ СГСХА, 2013. - 452 с.

2. Данилевская Н. В. Пробиотик: действие на перепелов разных пород / Н. В. Данилевская, В. А. Субботин // Птицеводство. - 2005. - № 8. - С. 14 -15.

3. Кощаев А. Г. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов / А. Г. Кощаев, А. В. Петен-ко, А. В. Калашников // Птицеводство. -2006. - № 11. - С. 43-45.

4. Криштофорова Б. В. Структурно-функциональные особенности органов кроветворения и иммунной защиты у зрелорождающих новорожденных млекопитающих и птиц / Б. В. Кришто-форова, В. В. Лемещенко, Ж. Г. Грабчак // Таврический медико-биологический вестник. - 2002. - Т. 5, № 3. - С. 109-110.

5. Лемещенко В. В. Динамика топографии и морфометрии средней кишки перепелов / В. В. Лемещенко, А. С. Ящен-ко // Ветеринария Кубани. - 2017. - № 5. -С. 19-20.

6. Ноздрин Г. А. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве. - Новосибирск: Новосиб. гос. аграр. ун-т., 2005. - 188 с.

7. Чумакова Е. Д. Гистологическое строение и морфометрические показатели стенки тонкого отдела кишечника уток / Е. Д. Чумакова, В. Ю. Чумаков //Актуальные вопросы видовой и возрастной морфологии животных и птиц: материалы Междунар. конф., посв. 100-летию со дня рожд. Н. И. Акаев-ского и 70-летию кафедры анатомии и гистологии. - Троицк, 1999. - С. 27-29.

References:

1. Baymishev Kh. B. Biological bases of veterinary neonatology / Kh. B. Baymishev, B. V. Krishtoforova, V. V. Leme-shchenko, I. V. Khrustaleva, Zh. G. Stegney. - Samara: RIC SGSKHA, 2013. - 452 p.

2. Danilevskaya N. V. Probiotic: effect on quails of different breeds / N. V. Danilevskaya, V. A. Subbotin // Poultry Farming. - 2005. - № 8. - P. 14-15.

3. Koshchaev A. G. Feed additives on the basis of living cultures of microorganisms / A. G. Koshchaev, A. V. Petenko, A. V. Kalashnikov // Poultry Farming. -2006. - № 11. - P. 43-45.

4. Krishtoforova B. V. Structural-and-functional features of organs of hemopo-iesis and immune defence in maturity newborn mammals and birds / B. V. Krishto-forova, V. V. Lemeschchenko, Zh. G. Grab-chak // Tauria medical-and-biological announcer. - 2002. - 5(3). - P. 109-110.

5. Lemeshchenko V. V. Dynamics of topography and morphometry of the middle intestine in quails / V. V. Lemeshchen-ko, A. S. Yashchenko // Veterinary Medicine of the Kuban. - 2017. - №5. - P. 19-20.

6. Nozdrin G. A. Scientific bases of probiotics application in poultry farming. -Novosibirsk: Novosib. state. agrarian. un-ty. - 2005. - 188 p.

7. Chumakova E. D. Histological structure and morphometric parameters of the wall of the small intestine of ducks / E. D. Chumakova, V. Yu. Chumakov // Actual problems of the species and age morphology of animals and birds: materials ofthe Intern. Conf., cons. 100th anniversary of the birth of N. I. Akaev-sky and the 70th anniversary of the Department of Anatomy and Histology - Troitsk, 1999. - P. 27-29.

8. Pronin V. V., Dyumin M. S., Grishi-na D. S., Frolova L. V. Dynamics of morpho-

8. Пронин В. В. Динамика морфо-метрических показателей прямой кишки гусей переяславской породы от 1-до 120-суточного возраста // В. В. Пронин, М. С. Дюмин, Д. С. Гришина, Л. В. Фролова // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 4. - С. 71-72.

9. Mostafa Zaher. Anatomical, histological and histochemical adaptations of the avian alimentary canal to their food habits: I-Coturnix coturnix. / Zaher Mostafa, El-Ghareeb Abdel-Wahab, Hamdi Hamida, Abu Amod Fathia // Life Sci. J. -2012. - 9(3). P. 253-271.

Сведения об авторах:

Лемещенко Владимир Владимирович - доктор ветеринарных наук, заведующий кафедрой анатомии и физиологии животных Академии биоресурсов и природопользования Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского». 295492, Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, пгт Аграрное, Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского». E-mail: lemeshenko@mail.ru.

Мурунова Анастасия Валериевна -ветеринарный врач, выпускник Академии биоресурсов и природопользования Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского», 295492, Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, пгт Аграрное, АБиП ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского».

metric indexes of rectum of geese of Pereyaslavian breed from 1- to 120-day's age // V. V. Pronin, M. S. Dyumin, D. S. Gri-shina, L. V. Frolova // Achiev. of Sc. And Tech. of APC. - 2013. - № 4. - P. 71-72.

9. Mostafa Zaher. Anatomical, histological and histochemical adaptations of the avian alimentary canal to their food habits: I-Coturnix coturnix. / Zaher Mostafa, El-Ghareeb Abdel-Wahab, Hamdi Hamida, Abu Amod Fathia // Life Sci. J. -2012. - 9(3). P. 253-271.

Information about the authors:

Lemeshchenko Vladimar Vladimiro-vich - Doctor of Veterinary Science, Professor, Head of Department of anatomy and physiology of animals of Academy of Life and Environment Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University». 295492 Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal Unive-rsity», Republic of Crimea, Simferopol, Agrarnoe, e-mail: lemeshenko@mail.ru.

Murunova Anastasiya Valerievna -Veterinarian, Graduate of Academy of Life and Environment Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University». 295492 Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal Uni-versity», Republic of Crimea, Simferopol, Agrarnoe.