sn-1(3)МОНОАЦИЛГЛИЦЕРИДЫ И ПОГЛОЩЕНИЕ ЛИПИДОВ

1. Композиция, содержащая sn-1(3)-моноацилглицерин, в котором ацильной группой является жирная кислота, имеющая противовоспалительные свойства, для использования в лечении или предотвращении воспалительных нарушений у субъектов, страдающих от состояния мальдигестии или мальабсорбции липидов.
2. Композиция по п.1, в которой жирные кислоты, имеющие противовоспалительные свойства, выбирают из группы, состоящей из эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК), докозагексаеновой кислоты (ДГК), α-линоленовой кислоты (АЛК), стеаридоновой кислоты, γ-линоленовой кислоты (ГЛК), дигомо-γ-линоленовой кислоты (ДГЛК), n-3-докозапентаеновой кислоты (ДПК), сциадоновой кислоты и юнипероновой кислоты.
3. Композиция по п.1, в которой sn-1(3)-моноацилглицерин выбирают из группы, состоящей из sn-1(3)-моноэйкозапентаеноилглицерина, sn-1(3)-монодокозагексаеноилглицерина, sn-1(3)-монооктадекатриеноилглицерина,sn-1 (3)монооктадекатетраеноилглицерина, sn-1(3)-моноэйкозатриеноилглицерина, sn-1(3)-монодокозапентаеноилглицерина, sn-1(3)-моносциадонилглицерина, sn-1(3)-моноюниперонилглицерина или их сочетаний.
4. Композиция по п.1, в которой sn-1(3)-моноацилглицерин является sn-1(3)-моноэйкозапентаеноилглицерином.
5. Композиция для использования согласно п.1, в которой не более 25 мас.%, предпочтительно не более 15 мас.% от общего количества моноацилглицеринов являются sn-2-моноацилглицеринами.
6. Композиция по п.1, имеющая рН 5-8, предпочтительно 5-7.
7. Композиция по п.1 для хранения при температуре 8°С или ниже.
8. Композиция по п.1, дополнительно содержащая ингибитор липазы В.
9. Композиция по п.1, которая может быть выбрана из группы, состоящей из продовольственного продукта, корма для животных, фармацевтической композиции, питательной композиции, нутрицевтика, напитка, пищевой добавки или лекарственного средства.
10. Композиция по п.1, которая имеет энергетическую плотность в диапазоне от 0,5 до 15 ккал/мл.
11. Композиция по п.1, в которой производное sn-1(3)-моноацилглицерина обеспечивает примерно 5-40% энергии композиции.
12. Композиция по 1, которая содержит сочетание различных производных sn-1(3) моноацилглицеридов; например, с соотношением жирных кислот n-3 к n-6 от приблизительно 5:1 до приблизительно 15:1; например, от приблизительно 8:1 до приблизительно 10:1.
13. Композиция по п.1, для использования в доставке жирных кислот, имеющих противовоспалительные свойства.
14. Композиция по п.1, где состояние мальабсорбции может быть в результате недостаточности поджелудочной железы, дефицита солей желчной кислоты, нарушений слизистой оболочки и/или укороченного кишечника.
15. Композиция по одному из предшествующих пунктов, где воспалительное нарушение выбирают из группы, состоящей из острых воспалений, таких как сепсис, и хронических воспалений, таких как воспалительные заболевания кишечника, болезнь Крона, неспецифический язвенный колит, некротический энтероколит, воспаление кожи, например, вызванное УФ-лучами или химическими веществами, экзема, сверхчувствительность кожи, псориаз, витилиго, акне, синдром раздраженного кишечника, воспаление печени, алкогольный цирроз печени, аллергия, атопия, остит, ревматоидный артрит, системная волчанка, дерматомиозит, тиреоидит, сахарный диабет I типа, целиакия, болезнь Бирмера, рассеянный склероз, энцефаломиелит, воспаление глаз, воспаление, связанное с ожирением, возрастное неспецифичное воспаление, синдром Блау, болезнь Альцгеймера, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, метаболический синдром.