Влияние приёмов предпосадочной подготовки клубней на урожайность и качество картофеля

Влияние приёмов предпосадочной подготовки клубней на урожайность и качество картофеля

И.Ф. Устименко, д.с.-х.н., профессор, ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА

Картофель — это культура, у которой очень велика зависимость урожая от качества посадочного материала. Весной при предпосадочной подготовке семян картофеля ручная сортировка позволяет удалить клубни с заметными признаками заболеваний. Однако семена, содержащие вирусную инфекцию и имеющие небольшую плотность, остаются незамеченными. Поэтому, как считает ряд авторов [1—3], сортирование клубней перед посадкой в растворах минеральных удобрений с выделением семенного материала с большей плотностью — это приём, позволяющий повысить урожайность и качество картофеля. Учитывая то, что в условиях северо-запада России сравнительно короткий безморозный период, необходимы приёмы, которые ускоряли бы вегетацию картофеля, повышали его урожайность и обеспечивали уборку в оптимальные сроки. Предпосадочное проращивание клубней является одним из таких приёмов [4—6].

Вместе с тем всё большее внимание при современной технологии возделывания как семенного, так и продовольственного картофеля в нашей стране уделяется применению регуляторов роста. Они не загрязняют окружающую среду и способствуют росту урожайности картофеля и его качеству [7—10].

Вышеизложенное послужило основанием для проведения исследования по сравнительной оценке предпосадочного сортирования семенных клубней в растворе двойного суперфосфата, проращиванию клубней на свету и в темноте и обработке семян регулятором роста Биолан.

Материал и методы исследования. Полевые опыты проводили в 2015—2016 гг. на опытном поле Великолукской ГСХА в пос. Майкино. Почва опытного участка дерново-подзолистая, легкосуглинистая. Содержание гумуса составляет 2,1—2,3%, подвижных форм фосфора и обменного калия — 130—150 мг/кг и 140—160 мг/кг почвы соответственно, рН солевой вытяжки — 6,0—6,3. Посадку картофеля проводили во второй декаде мая по схеме 70 х 25 см (57,1 тыс. шт/га). Для посадки использовали семенную фракцию 50—80 г первой репродукции. Размер учётной делянки 50 м2, повторность трёхкратная.

Клубни перед посадкой сортировали в водном растворе двойного суперфосфата с плотностью 1,08 г/см3. Для установки раствора необходимой плотности использовали ареометр. Проращивали клубни в темноте и на свету в течение 30 дней до посадки. Семена замачивали с регулятором роста Биолан из расчёта 10 мл/30 л воды на 1 т клубней непосредственно перед посадкой. Уход заключался

в довсходовом и послевсходовом бороновании лёгкими боронами, двукратном окучивании, борьбе с фитофторозом и колорадским жуком. Объектом исследования был картофель среднераннего сорта Одиссей селекции Республики Беларусь. Убирали картофель в конце августа. Закладка опытов, проведение всех наблюдений и учёт урожайности выполнены по методике ВНИИКХ [1989].

Результаты исследования. Нами установлено, что применяемые приёмы предпосадочной подготовки клубней по-разному влияли на полевую всхожесть. При проращивании семян и обработке их регулятором роста в среднем за два года полевая всхожесть составила 94, 6%, а в контроле — 96,0%. Сортирование клубней картофеля в растворе двойного суперфосфата позволило довести полевую всхожесть до 97,8% (+1,8% к контролю).

Все применяемые приёмы улучшали стебле-образующую способность картофеля (табл. 1).

Так, в контрольном варианте в среднем за два года количество стеблей в расчёте на 1 куст составляло 3,4 шт. При проращивании посадочного материала на свету и в темноте число стеблей увеличилось на 14,7 и 8,8%. Наибольшее количество стеблей — 4,1 шт. на куст образовывалось при сортировании семян в растворе удобрения. С формированием большего количества стеблей под кустом рос и их общий выход с 1 га.

Максимальный выход стеблей — 229,2 шт/га (+23,0%) был отмечен на участке, где использовали на посадку клубни после их сортировки в растворе двойного суперфосфата. Густота стеблестоя при посадке клубнями, пророщенными на свету и в темноте, а также обработанными регулятором роста Биолан, улучшилась по сравнению с контролем соответственно на 29,0; 17,9 и 12,1 тыс. шт/га.

С увеличением густоты стеблестоя увеличилась и площадь листовой поверхности. Наиболее развитой листовая поверхность была в оба года проведения опыта в посадках, образованных клубнями с плотностью 1,08 г/см3. Площадь листьев здесь в среднем за два года составила 49,4 тыс. м2/га, что было больше, чем в контроле, на 7,9 тыс. м2/га (рис.).

Проращивание клубней на свету увеличило площадь листьев в 1,14 раза, в темноте — в 1,10 раза, а обработка регулятором роста — в 1,08 раза.

Все приёмы подготовки клубней способствовали уменьшению выхода мелкой фракции с одновременным увеличением числа крупных клубней под кустом (табл. 2).

Самая большая масса клубней под кустом 539 г (+87 г к контролю) была в варианте, где клубни сортировали в водном растворе суперфосфата, а наименьшая прибавка (+20 г к контролю) — при применении регулятора роста. Сортирование клубней в растворе суперфосфата способствовало наибольшему выходу средней семенной фракции массой 5080 г. Эти клубни составили 45,6%, а в контроле — 43,6% от всего урожая (табл. 3). Выход же крупной фракции зависел от приёма предпосадочной подготовки клубней.

Наиболее эффективными приёмами были проращивание клубней на свету и сортирование в растворе суперфосфата, где урожайность крупных клубней превышала показатель в контрольном варианте соответственно на 1,8 т/га (+13,1%) и на 2,5 т/га (+18,2%). Приём предпосадочного сортирования семян в водном растворе суперфосфата давал урожай картофеля с самой большой товарностью — 89,9%, что было выше, чем в контроле, на 3,6%. Такие приёмы подготовки клубней, как проращивание и обработка с применением регулятора

1. Стеблеобразующая способность растений картофеля

Вариант Количество стеблей на 1 куст, шт. В среднем за 2015-2016 гг.

год количество стеблей

2015 2016 на 1 куст, шт. на 1 га, тыс. шт.

I - контрольный (без обработки клубней) 3,7 3,1 3,4 186,3

II - проращивание клубней на свету 4,2 3,5 3,9 215,3

III - проращивание клубней в темноте 4,0 3,4 3,7 204,2

IV - сортирование клубней в водном растворе 4,4 3,7 4,1 229,2

суперфосфата плотностью 1,08 г/см3

V - обработка клубней препаратом Биолан 3,9 3,3 3,6 198,4

Вариант Количество клубней всего, шт. В том числе шт. Масса всех клубней, г В том числе шт.

вес, г вес, г

>80 50-80 <50 >80 50-80 <50

I - контроль (без обработки клубней) 4,8 1,2 2,1 1,5 452 245 145 62

II - проращивание клубней на свету 5,3 1,7 2,3 1,3 513 275 162 76

III - проращивание клубней в темноте 5,1 1,6 2,2 1,3 483 255 168 60

IV - сортирование клубней в водном растворе 5,7 1,9 2,6 1,2 539 286 199 54

суперфосфата плотностью 1,08 г/см3

V - обработка клубней препаратом Биолан 5,0 1,5 2,1 1,4 472 248 158 66

2. Структура урожая куста картофеля

Рис. - Площадь листовой поверхности картофеля в фазу полного цветения, тыс. м2/га

3. Урожайность и качество картофеля сорта Одиссей, среднее за 2015—2016 гг.

Вариант Урожайность, т/га Выход семенных клубней 50-80 г Выход крупной фракции, т/га Товар- ность, % Крах-малис-тость, %

тыс. шт/га %

I - контроль (без обработки клубней) 18,0 117,2 43,6 13,7 86,3 14,5

II - проращивание клубней на свету 20,7 129,5 43,5 15,5 85,4 14,9

III - проращивание клубней в темноте 20,2 123,6 43,1 14,3 87,7 14,7

IV - сортирование клубней в водном растворе 21,7 147,8 45,6 16,2 89,9 15,4

суперфосфата плотностью 1,08 г/см3

V - обработка клубней препаратом Биолан 20,0 117,8 41,8 14,0 86,1 14,6

НСР05 1,5

роста, практически не улучшали крахмалистость в клубнях нового урожая. Лучшей крахмалисто-стью — 15,4% (в контроле 14,5%) обладали клубни с участка с применением семенного материала плотностью 1,08 г/см3. Приёмы подготовки клубней по-разному влияли и на урожайность. При проращивании клубней на свету, в темноте и при обработке препаратом Биолан прибавка урожая соответственно составляла 15,0; 12,2 и 11,1%. Наибольшая урожайность 21,7 т/га (+20,6%) была получена при сортировании семян картофеля в растворе суперфосфата.

Выводы. При возделывании картофеля на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве в условиях северо-запада РФ наиболее эффективным оказался приём предпосадочного сортирования клубней в водном растворе двойного суперфосфата. Его применение позволило увеличить выход семенной фракции массой 50—80 г до 147,8 тыс. шт/га (+30,6 тыс. шт/га) при получении наибольшей урожайности 21,7 т/га клубней (+3,7 т/га) с наилучшей крахмалистостью (15,4%) и товарностью (89,9%).

Литература

1. Гусев Г.С., Волков Д.С. Сортирование семенных клубней по удельной массе — очень эффективный приём // Картофель и овощи. 2009. № 1. С. 10.

2. Осетрова О.Б., Шитикова A.B. Сортировка посадочных клубней и обработка регуляторами роста увеличивают продуктивность картофеля // Картофель и овощи. 2009. № 7. С. 8.

3. Устименко И.Ф., Постников А.Н. Сортирование посадочных клубней в солевом растворе как приём повышения урожайности и качества картофеля // Достижения науки и техники АПК. 2009. № 5. С. 25-26.

4. Бадана Г.В., Королев А.В., Королева Р.О. Основы агрономии. Л.: Агропромиздат. 1988. 448 с.

5. Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. СПб.: ООО «Квадро». 2013. № 5. 76 с.

6. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е., Жеруков Б.Х. и др. Растениеводство. М.: Колос, 2006. 612 с.

7. Постников А.Н., Шитикова А.В. Влияние биопрепаратов и предпосадочной сортировки клубней на урожай // Картофель и овощи. 2009. № 5. С. 28-29.

8. Постников А.Н., Устименко И.Ф., Болотнова Е.А. Урожайность картофеля в зависимости от густоты стеблестоя и применения препарата Циркон // Достижения науки и техники АПК. 2013. № 11. С. 17-18.

9. Устименко И.Ф., Малхасян А.Б., Пушкарев Г.В. Урожайность и качество сортов картофеля при применении препарата Потейтин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 5 (55). С. 57-59.

10. Устименко И.Ф., Павлов И.Н., Пушкарёв В.Г. Урожайность и качество картофеля в зависимости от густоты посадки и сроков применения препарата Потейтин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 2 (58). С. 32-33.