Поставками не пахнет

Продавцы срезанных цветов и букетов в городах Сибири прогнозируют дефицит своей продукции из-за проблем с поставками из-за границы. Голландские розы к 8 марта частично заменят местные тепличные тюльпаны и крокусы, которые, вероятно, будут дорожать вслед за валютой и под влиянием высокого спроса. Импортные цветы уже сейчас поставщики продают на 20–50% дороже, чем до введения февральских антироссийских санкций. В дальнейшем рынок, по мнению ряда игроков, столкнется с резким снижением и количества, и качества цветов. Эксперты видят в сложившейся ситуации возможность для роста объемов внутреннего производства в теплицах.

Продавцы цветов в Сибири прогнозируют дефицит своей продукции из-за прекращения авиасообщения со странами Европы

Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ

Флористы и продавцы цветов в регионах Сибири сообщают о начавшихся проблемах с поставками особенно востребованной перед 8 марта продукции из-за границы. Прекращение авиасообщения со странами Европы уже привело к отмене цветочных рейсов из Нидерландов. «Роза из Эквадора прилетела, а экзотические цветы — нет. Поэтому в ближайшее время ждем нехватку цветка»,— рассказал „Ъ-Сибирь“ владелец работающей в Новосибирске и Красноярске цветочной компании «Флорист» Александр Хайруллин. По его словам, низкий и нестабильный курс рубля вместе с высоким спросом уже сказались на закупочных ценах, которые выросли на 20%.

Красноярский флорист Мария Рыбакова, владеющая студией цветов «Экле», сообщила в своем Instagram-аккаунте, что из-за нарушенного авиасообщения с Европой не смогла получить 30% ранее сделанного заказа — «самолету с цветами не дали вылететь в РФ». «Не совсем понятно, что будет с поставками после 8 марта, вероятно, их не будет вовсе. Хватит ли всем цветов к 8 марта? Однозначно нет»,— считает госпожа Рыбакова. По словам господина Хайруллина, в России сейчас не более 7–10% цветов местных производителей. Исключение составляет 8 марта, когда около 30% всех закупок — это российские тюльпаны. «В остальные дни Россия не выращивает столько цветов, чтобы полноценно поставлять их в Сибирь. Если, к примеру, в Россию завозят 100 тыс. стеблей эустомы, то в стране производят только 3–4 тыс.»,— отметил он.

Мария Рыбакова полагает, что спрос на товар теперь увеличится в десятки раз, но из-за ограниченных объемов производства и ассортимента «на всю Россию не хватит»: «После 8 марта будьте готовы к полупустым витринам у цветочников на неопределенный срок, кто-то и вовсе закроется до прояснения ситуации. Либо готовьтесь к цветку плохого качества. Будут доторговывать тем, что получили. Про розу придется временно забыть»,— написала она.

Александр Хайруллин также считает, что отечественные цветы не всегда выдерживают конкуренцию по качеству с импортными, и полноценно заменить их внутренним производством, по его мнению, не получится: «Представьте, что сейчас нам не будут привозить запчасти на машины, и мы сами будем их делать. Это из того же разряда. Одно дело закупить шикарную розу из Эквадора, которую уже 150 лет выращивают — все отрепетировано, обезвоживание цветка сделано для долгого хранения, бутоны плотные. А у нас что? На грядке роза выросла, ее подстригли, в коробку сложили, через два дня она уже на витрине и, если не продалась, завяла через пять дней. Это как сравнивать Mercedes и „Жигули“».

Совладелец омской оптово-розничной компании «Интерфлора» Наталья Виноградова подтверждает данные коллег о перебоях с авиапоставками цветов, но дефицита не ждет: «Самолеты не прилетают, но едут автомобильные фуры». Вместе с тем «скачок евро и доллара», по ее оценке, уже привел к росту закупочных цен на 50%. Госпожа Виноградова считает, что цветочной продукции в Омской области хватит на всех: «У нас много фермеров и производителей, которые выращивают свою продукцию: тюльпаны, крокусы, гиацинты, цинерарии, ирисы». Ее предприятие ежегодно выращивает 300 тыс. тюльпанов и 5 тыс. единиц цинерарии. Подобных теплиц в регионе около десяти, отмечает госпожа Виноградова. «Да, не розы, но весенние цветы у нас будут всегда — те, которые можно вырастить в Сибири без проблем».

На сегодня основной объем цветочной продукции к 8 марта уже на складах оптовиков, сообщил „Ъ-Сибирь“ член совета директоров ассоциации «Теплицы России», эксперт по развитию цветоводства в России Александр Литвиненко. «Конечно, в сложившейся ситуации какая-то часть заказов (около 10%, полагаю) на импортные цветы от розничной торговли не будет выполнена. Отечественными цветами восполнить это не получится, так как весь объем выпускаемой российскими тепличными комплексами продукции законтрактован еще в январе»,— добавил он.

«Очевидно, с начавшейся авиаблокадой России со стороны ЕС внутренний рынок может претерпеть серьезные изменения и пережить непростой кризис в связи с неизбежным дефицитом по целому ряду популярных позиций цветов среди потребителей»,— уверен управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский. Даже если поставки возобновятся, ценники на новые партии, по его мнению, могут быть на 20–30% выше. В одночасье заменить весь неудовлетворенный спрос российскими живыми, свежими цветами, по его мнению, не выйдет, так как внутреннее производство в разы ниже, чем импорт.

По данным Александра Литвиненко, доля отечественных цветов на рынке — 18%. В год Россия производит их около 400 млн шт. Основной объем внутрироссийского цветочного производства, по словам Александра Хайруллина, приходится на юго-запад России: Краснодарский край (обычная и пионовидная роза, эустома, маттиола) и Мордовию (кустовая и обычная роза).

Крупнейшим цветочным производством в Сибири участники рынка называют тепличный комбинат «Новосибирский» (ГК «Горкунов») в Новосибирской области. В конце января группа увеличила мощность до 14 млн цветов в год, а к 2025 году рассчитывает увеличить производство до 37 млн в год. Еще один производитель цветов — «Агрофирма „Новый путь“» — планировал к ноябрю 2021 года построить в ТОСЭР «Горный» в Новосибирской области тепличный комплекс и производить к 2025 году 1 млн тюльпанов на срез. Как сообщил „Ъ-Сибирь“ директор агрофирмы Константин Шунков, строительство еще не началось — не решен вопрос с предоставлением земельного участка для проекта. На существующих мощностях компания, по словам господина Шункова, планирует к 8 марта произвести 70 тыс. тюльпанов.

Потенциал отечественного рынка цветов в закрытом грунте Илья Жарский оценивает как «высокий» — из-за внешнеполитической ситуации и высокой рентабельности этого бизнеса (более 10%). Руководитель направления «Растениеводство и грибоводство» ГК «Интерагро» Наталья Давыденко считает, что доля российских цветов на рынке увеличится, а их стоимость вырастет пропорционально изменению цен на расходные материалы: удобрения, посадочный материал, средства защиты и упаковку.