КУХОННЫЙ ЭЛЕКТРОБЫТОВОЙ ПРИБОР, СОДЕРЖАЩИЙ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВВОДА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
KITCHEN ELECTRIC APPLIANCES CONTAINING A DEVICE FOR FOOD INSERTION

Настоящее изобретение относится к кухонным электробытовым приборам, имеющим рабочую камеру, которая снабжена устройством для ввода пищевых продуктов и в которую помещен рабочий инструмент для переработки введенных продуктов.
Если говорить более конкретно, настоящее изобретение касается, в частности (но не только), кухонных электробытовых приборов, имеющих рабочую камеру, в которой выполнен канал для выхода переработанных продуктов, обеспечивающий возможность непрерывного функционирования.
Предметом изобретения являются также аппараты для прессования, натирания, нарезки на ломтики и измельчения пищевых продуктов типа прессов, центрифуг, овощерезок, терочных машин, мясорубок и универсальных комбайнов.
В документе DE 102010026974 раскрыт кухонный прибор, имеющий рабочий инструмент, помещенный в рабочую камеру, которая снабжена крышкой с несколькими желобами для ввода продуктов в рабочую камеру. Сечения и высота этих желобов неодинаковы. Такая конструкция предоставляет несколько разных способов ввода продуктов в рабочую камеру. Однако подобные конструкции больше подходят, скорее, для удлиненных продуктов с высотой, превышающей сечение желоба.
Одна из задач настоящего изобретения состоит в облегчении ввода пищевых продуктов небольших размеров в рабочую камеру электробытового прибора для приготовления пищевых продуктов.
Другая задача изобретения - увеличение расхода ввода продуктов в рабочую камеру электробытового прибора для приготовления пищевых продуктов.
Для решения указанных задач предложен кухонный электробытовой прибор, содержащий рабочую камеру с крышкой и рабочий инструмент, помещенный в рабочую камеру, причем крышка имеет по меньшей мере два желоба для ввода пищевых продуктов в рабочую камеру, отличающийся тем, что крышка содержит верхний приемник, сообщающийся по меньшей мере с двумя из желобов. Сечения желобов кухонных электробытовых приборов выполняют довольно незначительными по соображениям соблюдения нормативных требований. Благодаря использованию нескольких желобов удается увеличить расход ввода продуктов в рабочую камеру. Что касается верхнего приемника, то благодаря ему облегчается распределение продуктов по разным желобам - это касается, в частности, продуктов, нарезанных кусками или имеющих небольшие размеры.
Целесообразно, чтобы верхний приемник имел по меньшей мере один верхний краевой участок для удержания пищевых продуктов. В порядке дополнения или альтернативы можно предусмотреть, чтобы верхний приемник имел поверхность, наклоненную в сторону желобов.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, верхний приемник имеет кольцевую верхнюю кромку. Эта кольцевая верхняя кромка охватывает верхние впускные отверстия желобов.
В соответствии с другим предпочтительным вариантом осуществления, в верхнем приемнике выполнены несколько отверстий, причем каждое отверстие сообщается с одним из желобов. В порядке альтернативы можно предусмотреть, чтобы верхний приемник имел, в частности, по меньшей мере одно отверстие, сообщающееся по меньшей мере с двумя из желобов.
В соответствии с еще одним предпочтительным вариантом осуществления, крышка имеет по меньшей мере три желоба, располагающихся вокруг оси вращения рабочего инструмента. Центральная часть крышки менее пригодна для ввода продуктов, так как линейная скорость рабочего инструмента здесь меньше, чем на периферии. Предпочтительно, чтобы крышка имела от трех до шести желобов, располагающихся вокруг оси вращения рабочего инструмента.
Предпочтительно, крышка снабжена направляющим элементом, в который входит верхний конец рабочего инструмента с центром на оси вращения, причем указанный направляющий элемент окружен желобами. Благодаря такой конструкции удается получить эффективно действующий прибор без нарушения при этом подачи продуктов в рабочую камеру.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, прибор содержит толкатель для проталкивания пищевых продуктов в каждый из желобов. Таким образом, один и тот же толкатель можно последовательно использовать с разными желобами. При этом предпочтительно, чтобы внутренние сечения были одинаковыми у всех желобов.
Целесообразно, чтобы желоба имели некруглое внутреннее сечение. Благодаря такой мере достигается блокирование вращения толкателя в желобе.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, желоба сформированы в виде единой детали. Благодаря этому удается повысить прочность крышки.
В соответствии с другим предпочтительным вариантом осуществления, верхний приемник наложен на желоба. Говоря другими словами, верхний приемник и желоба представляют собой разные отдельные детали. Благодаря такой конструкции удается упростить изготовление крышки. При необходимости приемник может быть выполнен съемным по отношению к желобам или же, наоборот, прикреплен к этим желобам.
В соответствии с еще одним предпочтительным вариантом осуществления, рабочая камера располагается на моторном блоке, имеющем приводной выход для приведения во вращение рабочего инструмента, находящегося в рабочей камере. Благодаря этому удается высвободить поверхность крышки.
В соответствии с одним из важных вариантов осуществления, рабочий инструмент образует собой приводимый во вращение прессующий шнек, а рабочая камера снабжена фильтрующим элементом, ограничивающим собой первый отсек, в который помещен прессующий шнек, и второй отсек для сбора, по меньшей мере, части пищевых продуктов, обработанных прессующим шнеком. Извлечение сока может осуществляться, в частности, из небольших плодов или из кусочков плодов после удаления косточек. Ввод таких продуктов в прибор может оказаться довольно утомительной операцией. Благодаря верхнему приемнику удается использовать значительные количества продуктов, последовательно вводя их в рабочую камеру с нужным ритмом.
При этом целесообразно, чтобы прессующий шнек был окружен фильтрующим элементом. Благодаря этому удается добиться значительной производительности при получении отжатых продуктов.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, прессующий шнек имеет две основных резьбы, ограничивающих собой два отдельных канала для пищевых продуктов, вводимых в рабочую камеру по желобам. Благодаря такой конструкции удается добиться лучшего уравновешивания усилий вокруг прессующего шнека, а также значительной производительности при получении отжатых продуктов.
Целесообразно также, чтобы рабочая камера имела по меньшей мере один выход для выгрузки, по меньшей мере, части пищевых продуктов, обработанных рабочим инструментом. Если понадобится, можно предусмотреть в рабочей камере первый выход для сока и второй выход для отходов прессования.
Еще одна задача настоящего изобретения состоит в разработке кухонного электробытового прибора, содержащего рабочую камеру, в которую помещен прессующий шнек, при этом привод должен быть рассчитан таким образом, чтобы увеличить расход ввода продуктов в рабочую камеру.
Эта задача решена при помощи кухонного электробытового прибора, содержащего рабочую камеру, установленную на моторном блоке, который имеет приводной выход для приведения во вращение рабочего инструмента, находящегося в рабочей камере, причем рабочий инструмент образует собой приводимый во вращение прессующий шнек, рабочая камера снабжена фильтрующим элементом, ограничивающим собой первый отсек, в который помещен прессующий шнек, и второй отсек для сбора, по меньшей мере, части пищевых продуктов, обработанных прессующим шнеком, а в моторный блок помещен электродвигатель, соединенный с приводным выходным каналом через посредство передающего устройства, при этом указанный электробытовой прибор отличается тем, что передающее устройство включает в себя двухступенчатый планетарный редуктор, имеющий первую ступень, приводимую в действие электродвигателем, и вторую ступень, приводимую в действие первой ступенью, причем вторая ступень приводит в действие приводной выход. Благодаря такой конструкции удается получить кухонный электробытовой прибор типа шнекового пресса, содержащий прочный и компактный редуктор.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, первая ступень содержит по меньшей мере одну первую шестерню, взаимодействующую, во-первых, с первой приводной осью, установленной на выходном валу электродвигателя, и, во-вторых, с первой зубчатой внутренней стенкой первого элемента блока, причем первая шестерня установлена с возможностью свободного вращения на первой поворотной опоре, имеющей первую выходную ось, соосную с выходным валом электродвигателя, а вторая ступень содержит, по меньшей мере, одну вторую шестерню, взаимодействующую, во-первых, со второй приводной осью, установленной на первой выходной оси, и, во-вторых, со второй зубчатой внутренней стенкой второго элемента блока, при этом вторая шестерня установлена с возможностью свободного вращения на второй поворотной опоре, имеющей вторую выходную ось, соосную с первой выходной осью, а вторая выходная ось образует собой приводной выход.
При необходимости рабочая камера может иметь крышку, в которой будет выполнен по меньшей мере один желоб для ввода продуктов в эту рабочую камеру. Предпочтительно, чтобы крышка рабочей камеры была снабжена по меньшей мере двумя желобами для ввода продуктов в эту рабочую камеру.
Сущность изобретения станет более понятной из описания одного из вариантов осуществления и одной из модификаций, не имеющих ограничительного характера и проиллюстрированных на приложенных чертежах, на которых:
на фиг. 1 показан вертикальный вид одного из примеров выполнения предлагаемого кухонного электробытового прибора,
на фиг. 2 показан вид спереди кухонного электробытового прибора по фиг. 1,
на фиг. 3 показан вид справа кухонного электробытового прибора по фиг. 1 и 2,
на фиг. 4 показан вид сзади кухонного электробытового прибора по фиг. 1-3,
на фиг. 5 показан вид слева кухонного электробытового прибора по фиг. 1-4,
на фиг. 6 показан вид сверху кухонного электробытового прибора по фиг. 1-5,
на фиг. 7 показан вид в аксонометрии рабочего инструмента кухонного электробытового прибора по фиг. 1-6,
на фиг. 8 показан вид в вертикальном разрезе кухонного электробытового прибора по фиг. 1-6,
на фиг. 9 показан вид в аксонометрии сверху, иллюстрирующий крышку прибора по фиг. 1-6 и 8,
на фиг. 10 показан вид в аксонометрии снизу, иллюстрирующий крышку прибора по фиг. 1-6 и 8,
на фиг. 11 в увеличенном масштабе показана часть прибора по фиг. 8,
на фиг. 12 показан вид в аксонометрии сверху, иллюстрирующий одну из модификаций выполнения крышки, входящей в состав кухонного электробытового прибора согласно изобретению,
на фиг. 13 показан вид в аксонометрии сверху, иллюстрирующий крышку по фиг. 12.
В качестве кухонного электробытового прибора, проиллюстрированного на фиг. 1-6 и 8, показан прибор для экстракции пищевого сока, содержащий рабочую камеру 1 с крышкой 10, которая снабжена по меньшей мере двумя желобами 11, 12, 13 для ввода пищевых продуктов в указанную рабочую камеру.
Показанный на фиг. 1-6 кухонный электробытовой прибор содержит также толкатель 14 для проталкивания продуктов в каждый из желобов 11, 12, 13. В соответствии с предпочтительным техническим решением, эти желоба 11, 12, 13 выполнены с одинаковыми внутренними сечениями. Предпочтительно также, чтобы каждый из желобов 11, 12, 13 имел некруглое внутреннее сечение, что позволит предотвратить вращение толкателя 14 в указанных желобах 11, 12, 13. Как видно на фиг. 8, 9 и 10, крышка 10 имеет центральную сердцевину 60, которая проходит с внутренней стороны каждого из желобов 11, 12, 13. Желоба 11, 12, 13 располагаются вокруг указанной центральной сердцевины 60. Внутреннее сечение желобов 11, 12, 13 выполнено, в основном, круглым, причем внутреннее сечение желобов 11, 12, 13 является круглым за пределами центральной сердцевины 60.
Как показано на фиг. 8, в рабочую камеру 1 помещен рабочий инструмент 20. Если говорить конкретно о примере выполнения, который представлен на фиг. 1-10, то рабочая камера 1 располагается на моторном блоке 2, имеющем приводной выход 3 для приведения во вращение рабочего инструмента 20, находящегося в рабочей камере 1. Моторный блок 2 образует собой основание, на которое опирается рабочая камера 1. В этот моторный блок 2 помещен электродвигатель 9, показанный на чертежах схематически. Указанный электродвигатель 9 соединен с приводным выходом 3; что делается, при необходимости, с помощью специального передаточного устройства 4.
Как видно на фиг. 8, передаточное устройство 4 включает в себя двухступенчатый планетарный редуктор 70, имеющий первую ступень 71, приводимую в действие электродвигателем 9, и вторую ступень 72, приводимую в действие первой ступенью 71, причем вторая ступень 72 приводит в действие приводной выход 3.
Как более ясно показано на фиг. 11, первая ступень 71 содержит по меньшей мере одну первую шестерню 80, взаимодействующую, во-первых, с первой приводной осью 81, установленной на выходном валу электродвигателя 9, и, во-вторых, с первой зубчатой внутренней стенкой 82 первого элемента блока 83. Первая шестерня 80 установлена с возможностью свободного вращения на первой поворотной опоре 84, имеющей первую выходную ось 85, соосную с выходным валом электродвигателя 9. Вторая ступень 72 содержит по меньшей мере одну вторую шестерню 90, взаимодействующую, во-первых, со второй приводной осью 91, установленной на первой выходной оси 85, и, во-вторых, со второй зубчатой внутренней стенкой 92 второго элемента блока 93. Вторая шестерня 90 установлена с возможностью свободного вращения на второй поворотной опоре 94, имеющей вторую выходную ось 95, соосную с первой выходной осью 85. Вторая выходная ось 95 образует собой приводной выход 3.
Как более четко видно на фиг. 7, рабочий инструмент 20 образует собой прессующий шнек 21. В соответствии с предпочтительным техническим решением, этот прессующий шнек 21 имеет две основных резьбы 22, каждая из которых имеет верхний режущий конец 23. Указанные две основных резьбы 22 ограничивают собой два отдельных канала 24 для продуктов, вводимых в рабочую камеру по желобам 11, 12, 13. Между основными резьбами 22 могут быть помещены вспомогательные резьбы 25, 26. Верхняя часть каждой основной резьбы 22 образует собой опорную поверхность 27 для размещения на ней продуктов, вводимых по одному из желобов 11, 12, 13, перед их разделением смежным верхним режущим концом 23. Как видно на фиг. 6, опорные поверхности 27 расположены напротив каналов, образуемых желобами 11, 12, 13.
Говоря точнее, в соответствии с примером, проиллюстрированным на фиг. 1-10, рабочая камера содержит фильтрующий элемент 40, ограничивающий собой первый отсек 41, в который помещен прессующий шнек 21, и второй отсек 42 для сбора, по меньшей мере, части пищевых продуктов, обработанных прессующим шнеком 21. Этот прессующий шнек 21 приводится во вращение в рабочей камере 21, прижимая при этом продукты к фильтрующему элементу 40, в результате чего происходит извлечение сока, который может после этого стекать во второй отсек 42. В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления, представленным на фиг. 1-10, прессующий шнек 21 охватывается фильтрующим элементом 40.
В соответствии с одним из предпочтительных решений, в рабочей камере 1 выполнен выход 31, 32 для выгрузки, по меньшей мере, части пищевых продуктов, обработанных рабочим инструментом 20. В соответствии с примером осуществления, представленным на фиг. 1-10, выход 31 сообщается со вторым отсеком 42 для выгрузки сока, а второй выход 32 сообщается с первым отсеком 41 для выгрузки отходов.
В соответствии с одним из признаков изобретения, крышка 10 снабжена верхним приемником 50, сообщающимся по меньшей мере с двумя из желобов 11, 12, 13. Другими словами, верхний приемник 50 образует собой устройство сбора продуктов, которое является общим, по меньшей мере, для двух желобов. Благодаря этому пользователь может помещать пищевые продукты и/или куски продуктов на верхний приемник 50, при этом он не обязательно должен выбирать желоб(а), который(ые) надо использовать для ввода продуктов в рабочую камеру 1. Предпочтительно, чтобы верхний приемник 50 сообщался со всеми желобами 11, 12, 13. Как более явно видно на фиг. 9, в верхнем приемнике 50 имеются несколько отверстий 51, 52, 53, причем каждое из этих отверстий 51, 52, 53 сообщается с одним из желобов 11, 12, 13. В соответствии с другой модификацией, верхний приемник 50 может иметь по меньшей мере одно отверстие, общее для нескольких желобов.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, крышка 10 снабжена по меньшей мере тремя желобами 11, 12, 13, располагающимися вокруг оси вращения 28 рабочего инструмента 20. Как видно на фиг. 8, крышка 10 снабжена также направляющим элементом 15, в который входит верхний конец 29 рабочего инструмента 20 с центром на оси вращения 28. Как более четко показано на фиг. 10, указанный направляющий элемент 15 окружен желобами 11, 12, 13.
В соответствии с примером осуществления, показанным на фиг. 1-10, желоба 11, 12, 13 симметрично располагаются вокруг оси вращения 20 рабочего инструмента 20. Эти желоба 11, 12, 13 проходят параллельно оси вращения 28 рабочего инструмента 20 (см. фиг. 8).
В соответствии с примером осуществления, показанным на фиг. 1-10, желоба 11, 12, 13 выполнены в виде единой детали 16, располагающейся между верхним приемником 50 и кольцом 17, которое включает в себя фиксирующие элементы 18, а также предохранительный элемент 19 для смещения управляющей штанги 7, приводящей в действие выключатель 8, который обеспечивает возможность питания электродвигателя 9, приводящего в действие приводной выход 3, когда крышка 10 надежно зафиксирована.
В соответствии с примером осуществления, иллюстрируемым на фиг. 1-10, верхний приемник 50 наложен на желоба 11, 12, 13. При необходимости верхний приемник 50 может быть выполнен съемным относительно желобов 11, 12, 13.
В соответствии с примером осуществления, показанным на фиг. 1-10, верхний приемник 50 охватывает желоба 11, 12, 13. Этот верхний приемник 50 имеет круглую форму. Верхний приемник 50 образует собой диск 55, слегка наклоненный в сторону желобов 11, 12, 13 относительно опорной плоскости прибора. Если потребуется, диск 55 может быть выполнен, в частности, плоским или еще больше наклоненным в сторону желобов 11, 12, 13 относительно опорной плоскости прибора, вплоть до формирования своего рода воронки.
В соответствии с одним из предпочтительных вариантов осуществления, верхний приемник 50 имеет по меньшей мере один верхний краевой участок 56 для удержания пищевых продуктов. В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления, представленным на фиг. 1-10, верхний приемник 50 имеет кольцевую верхнюю кромку 57.
Эксплуатация и функционирование предлагаемого прибора происходят следующим образом.
Пользователь помещает рабочий инструмент 20 в рабочую камеру 1 и закрывает крышку 10. После этого он может приступать к вводу пищевых продуктов в тот или другой из желобов 11, 12, 13 и/или поместить продукты на диск 55 верхнего приемника 50 с целью их последовательного ввода в желоба 11, 12, 13. В результате пользователю удается добиться такого расхода ввода продуктов в рабочую камеру 1, который будет согласовываться с расходом обработки продуктов рабочим инструментом 20. Верхний приемник может быть адаптирован, например, к работе с продуктами небольших размеров или с кусками продуктов, не прошедшими индивидуальной обработки.
В порядке модификации можно предусмотреть, чтобы в верхнем приемнике 50 были выполнены по меньшей мере три отверстия, располагающиеся вокруг направляющего элемента 15 для верхнего конца 29 оси вращения 28 рабочего инструмента 20.
В соответствии с другой модификацией, крышка 10 может быть снабжена по меньшей мере одним режущим лезвием, располагающимся в одном из желобов 11, 12, 13, и/или по меньшей мере одним режущим лезвием, располагающимся между двумя желобами.
Крышка 10, показанная на фиг. 12 и 13, отличается от крышки 10, проиллюстрированной на фиг. 1-6 и 8-10, тем, что она снабжена двумя желобами 11, 12. Верхний приемник 50 сообщается с этими двумя желобами 11, 12. Кроме того, два желоба 11, 12 располагаются по обе стороны от оси крышки 10, совпадающей с осью вращения рабочего инструмента. Желоба 11, 12 имеют разные геометрические очертания: сечение желоба 11 по существу круглое, а сечение желоба 12 - по существу треугольное. Крышка 10 имеет центральную сердцевину 60, которая проходит внутри каждого из желобов 11, 12. Эта центральная сердцевина 60 располагается между желобами 11, 12. Указанные желоба 11, 12 сформированы в виде единой детали 16, располагающейся между верхним приемником 50 и кольцом 17. Верхний приемник 50 выполнен круглым и образует собой диск 55, который в соответствии с предпочтительным вариантом слегка наклонен в сторону желобов 11, 12 относительно опорной плоскости прибора, составной частью которого является крышка 10. Верхний приемник 50 имеет верхний краевой участок 56 для удержания пищевых продуктов, образуемый кольцевой верхней кромкой 57.
Настоящее изобретение никоим образом не ограничивается описанными выше вариантами осуществления, а напротив, охватывает их многочисленные модификации, не выходящие за рамки объема охраны, определяемого формулой изобретения.