КОМПОЗИЦИИ И СПОСОБЫ ИНГИБИРОВАНИЯ ОСАЖДЕНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ В НАПИТКЕ

1. Питьевой продукт, содержащий раствор:
(a) первого азокомпонента и второго азокомпонента, причем общее количество первого азокомпонента и второго азокомпонента составляет от приблизительно 0,01 масс. % до приблизительно 6 масс. % питьевого продукта;
(b) электролита, содержащего хлорид натрия и/или калиевую соль в количестве от приблизительно 2 масс. % до приблизительно 9 масс. % питьевого продукта; и
(c) растворителя,
причем массовое соотношение первого азокомпонента ко второму азокомпоненту составляет от приблизительно 1:3 до приблизительно 3:1, и
причем первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере семи дней при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
2. Питьевой продукт, содержащий раствор:
(a) первого азокомпонента и второго азокомпонента, причем общее количество первого азокомпонента и второго азокомпонента составляет от приблизительно 0,01 масс. % до приблизительно 6 масс. % питьевого продукта;
(b) электролита, содержащего хлорид натрия и/или калиевую соль в количестве от приблизительно 2 масс. % до приблизительно 9 масс. % питьевого продукта; и
(c) растворителя,
причем массовое соотношение первого азокомпонента ко второму азокомпоненту составляет от приблизительно 1:3 до приблизительно 3:1, и
причем первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение периода времени, который дольше периода, в течение которого первый азокомпонент будет оставаться в растворе без второго азокомпонента, при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
3. Питьевой продукт по любому из пп. 1-2, в котором по меньшей мере один из первого азокомпонента и второго азокомпонента содержит азокраситель.
4. Питьевой продукт по любому из пп. 1-2, в котором первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере 1 месяца при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
5. Питьевой продукт по любому из пп. 1-2, в котором первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере 3 месяцев при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
6. Питьевой продукт по любому из пп. 1-2, в котором первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере 6 месяцев при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
7. Питьевой продукт по любому из пп. 1-2, дополнительно содержащий красящее вещество неазокрасителя.
8. Питьевой продукт, содержащий раствор:
(a) азокомпонента в количестве от приблизительно 0,01 масс. % до приблизительно 6 масс. % питьевого продукта;
(b) неазокомпонентного красящего вещества;
(c) электролита, содержащего хлорид натрия и/или калиевую соль в количестве от приблизительно 2 масс. % до приблизительно 9 масс. % питьевого продукта; и
(d) растворителя,
причем азокомпонент остается в растворе в течение по меньшей мере семи дней при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
9. Питьевой продукт по любому из пп. 1, 2 и 8, причем питьевой продукт содержит не более чем 0,12 масс. % бензальдегида.
10. Питьевой продукт по любому из пп. 1, 2 и 8, дополнительно содержащий масло.
11. Питьевой продукт по п. 10, в котором масло включено в питьевой продукт в виде микроэмульсии.
12. Питьевой продукт по п. 10, в котором масло включено в питьевой продукт в виде наноэмульсии.
13. Питьевой продукт по п. 10, в котором масло включено в питьевой продукт в виде традиционной эмульсии.
14. Питьевой продукт по п. 10, дополнительно содержащий эмульгатор, включающий модифицированный пищевой крахмал, аравийскую камедь или их комбинации.
15. Питьевой продукт по п. 10, в котором масло представляет собой замутняющее или вкусовое масло.
16. Питьевой продукт по п. 8, в котором азокомпонент остается в растворе в течение по меньшей мере 1 месяца в условиях низких температур.
17. Питьевой продукт по п. 8, в котором азокомпонент остается в растворе в течение по меньшей мере 3 месяцев в условиях низких температур.
18. Питьевой продукт по п. 8, в котором азокомпонент остается в растворе в течение по меньшей мере 6 месяцев в условиях низких температур.
19. Питьевой продукт по п. 8, в котором азокомпонент остается в растворе в течение периода времени, который дольше периода, в течение которого азокомпонент будет оставаться в растворе без неазокомпонентного красящего вещества.
20. Способ предотвращения осаждения азокомпонентов из питьевого продукта, предусматривающий получения раствора, содержащего:
(a) первый азокомпонент и второй азокомпонент, причем общее количество первого азокомпонента и второго азокомпонента составляет от приблизительно 0,01 масс. % до приблизительно 6 масс. % питьевого продукта;
(b) электролит, содержащий хлорид натрия и/или калиевую соль в количестве от приблизительно 2 масс. % до приблизительно 9 масс. % питьевого продукта; и
(c) растворитель,
причем массовое соотношение первого азокомпонента ко второму азокомпоненту составляет от приблизительно 1:3 до приблизительно 3:1, и
причем первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере семи дней при охлаждающих температурах и/или температурах окружающей среды.
21. Способ по п. 20, при котором по меньшей мере один из первого азокомпонента и второго азокомпонента содержит азокраситель.
22. Способ по п. 20, при котором первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере 1 месяца в условиях низких температур.
23. Способ по п. 20, при котором первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере 3 месяцев в условиях низких температур.
24. Способ по п. 20, при котором первый азокомпонент и второй азокомпонент остаются в растворе в течение по меньшей мере 6 месяцев в условиях низких температур.
25. Способ по п. 20, при котором раствор дополнительно содержит неазокомпонентное красящее вещество.