Агрокультуризм

Состоятельные туристы едут сюда, чтобы освоить азы итальянского фермерства

1 / 5

Принадлежащее семье Феррагамо поместье Il Borro представляет собой классический пример аристократического владения землей: расположенная на возвышении вилла XIX века, винодельня, конюшня, а вокруг обширные земли — аж 700 га. На соседнем от виллы возвышении — средневековая деревня из 20 домов со своей церковью, главной площадью, узкими улочками и лавочками местных ремесленников.

Поместье довольно долго переходило из рук в руки, становясь собственностью то венецианских, то флорентийских принцев, включая главных тамошних олигархов семейство Медичи. XX век Il Borro провело в собственности герцога Амедео Савойского, дела при котором шли, прямо скажем, неблестяще: разрушенную во время Второй мировой войны виллу восстанавливать было не на что, деревня опустела, по полям бегали дикие кабаны. За возвращение былой роскоши взялась аристократия новая в лице Ферруччо Феррагамо, старшего сына того самого Сальваторе Феррагамо, что прославился как главный поставщик обуви голливудским кинодивам Грете Гарбо и Мэрилин Монро. Ферруччо не раз охотился на землях герцога, знал, как он утверждал, в этих краях каждый куст и смог убедить все семейство Феррагамо, что нужно купить выставленное герцогом на продажу поместье и сделать из него Мекку агротуризма, переделав в "гостиницу" ни много ни мало всю расположенную в поместье деревню.

20 лет и миллионы инвестиций вернули блеск бывшим герцогским владениям: путешественники въезжают в поместье Il Borro через импозантные ворота, чтобы по кипарисовой аллее мимо живописно пасущихся лошадей подъехать к главной вилле поместья и окружающим его садам. От главного здания гостей провожают в деревню, каждый дом которой превратился в элегантные апартаменты с одной или несколькими спальнями, кухней, гостиной, патио и видом из окон на пол-Тосканы. Улочки такие узкие, что машины приходится оставлять внизу, а по каменному мосту, ведущему в средневековую деревню (когда ее строили в 1039 году, она была больше похожа на крепость, чем на крестьянское жилье), гостей возят на крошечных Fiat Panda — единственных автомобилях, протискивающихся между домами. Эти машины, да еще огромный бассейн с видом на бесконечные леса, окружающие центральную часть поместья,— вот и все очевидные признаки цивилизации. Все остальное — старые фасады домов, увитых плющом, прохлада старой церкви и живописные вывески лавок с местными ремеслами — каждую минуту погружает в киношное очарование старых времен.

Ферруччо Феррагамо не ставил своей целью создать иллюзию пребывания в старинном поместье — он хотел, чтобы гости приезжали в настоящее тосканское хозяйство, где, как и в прежние времена, выращивали бы свою пшеницу и производили оливковое масло. Он даже завел собственное стадо знаменитых белых коров породы кьянина — тех самых, из мяса которых готовят легендарные тосканские стейки (в том числе в остерии Il Borro прямо рядом с деревней).

Старший сын Ферруччо Сальваторе, названный в честь знаменитого деда, настоял на том, чтобы маленькое домашнее производство вина, которое содержал герцог для собственных нужд, переделать в настоящую винодельню. И теперь Il Borro производит порядка 200 тыс. бутылок в год, не считая граппы. А гости поместья регулярно ходят осматривать старинные погреба и ряды новых дубовых бочек, в которых теперь здесь хранят вино. И дегустируют местные вина, лучшие из которых содержат сразу четыре сорта винограда — мерло, каберне совиньон, пти вердо и Сира.

К 28 апартаментам, расположенным в старой деревне, Феррагамо добавили еще обновленные дома-фермы (каждый со своим бассейном, разумеется) и три виллы, включая основную — Il Borro, бывшую главным домом принцев Савойских,— с десятью спальнями, просторными гостиными, в одной из которых можно увидеть рояль Шопена, библиотекой, столовой, бильярдной, бассейном и чудесным садом с видом на деревню и окружающие ее леса.

Эта вилла регулярно попадает в лист ожидания организаторов свадеб: провести брачную ночь в спальне с балдахином, огромной ванной и старинной гардеробной мечтают десятки невест и Старого, и Нового Света. Русские гости здесь тоже не редкость: недавно одна пара сняла виллу Il Borro на двоих, попросив прислугу лишний раз не беспокоить. Даже в СПА ни разу не наведались. Ферруччо только порадовался — судя по всему, его затея с восстановлением поместья Il Borro в полном блеске былой роскоши полностью удалась.

Как добраться

Поместье Il Borro находится между главными тосканскими городами Флоренцией, Ареццо и Сиеной, во времена Римской империи по его территории проходила старая дорога, соединяющая реки Тибр и Арно. Из аэропорта Флоренции добираться чуть более получаса, от Рима --два с половиной часа. На поезде ближайшая остановка — Ареццо. Отель организовывает трансферы.