СПОСОБ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД МОЛОЧНЫХ ЗАВОДОВ

Способ очистки сточных вод молочных заводов включает в себя нагревание сыворотки до температуры не менее 90°С и поддержание этой температуры не менее 5 мин, затем проведение коагуляции белков и их выделение при значениях рН, близких к изоэлектрическому состоянию казеина и сывороточных белков, затем введение анионного флокулянта, отделение жидкой фазы сыворотки от белкового продукта электрофлотацией, объединение со сточными водами молочного завода и их очистку.