СОДЕРЖАЩИЕ ОБОГАЩЕННУЮ ЛИПИДНУЮ ФРАКЦИЮ ПИТАТЕЛЬНЫЕ КОМПОЗИЦИИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

1. Питательная композиция, содержащая:
источник углеводов,
источник белков и
источник жиров, содержащий полученную из молока обогащенную липидную фракцию.
2. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит насыщенную жирную кислоту в количестве от приблизительно 0,1 г/100 ккал до приблизительно 7,2 г/100 ккал.
3. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит транс-жирные кислоты в количестве от приблизительно 0,2 г/100 ккал до 5,2 г/100 ккал.
4. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит BCFAs в количестве от приблизительно 0,3 г/100 ккал до приблизительно 6,1 г/100 ккал.
5. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит CLA в количестве от приблизительно 0,4 г/100 ккал до приблизительно 0,8 г/100 ккал.
6. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит холестерин.
7. Питательная композиция по п. 6, в которой обогащенная липидная фракция содержит холестерин в количестве от приблизительно 10 мг/100 ккал до приблизительно 400 мг/100 ккал.
8. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит фосфолипид.
9. Питательная композиция по п. 1, в которой обогащенная липидная фракция дополнительно содержит мембранные белки жировых глобул молока в количестве от приблизительно 50 мг/100 ккал до приблизительно 500 мг/100 ккал.
10. Питательная композиция по п. 1, дополнительно содержащая DHA.
11. Питательная композиция по п. 1, дополнительно содержащая по меньшей мере один пробиотик.
12. Питательная композиция по п. 1, дополнительно содержащая по меньшей мере один пребиотик.
13. Питательная композиция по п. 1, дополнительно содержащая β-глюкан.
14. Питательная композиция по п. 1, причем питательная композиция представляет собой детскую молочную смесь.
15. Питательная композиция, содержащая в расчете на 100 ккал:
(I) от приблизительно 6 г до приблизительно 22 г источника углеводов;
(II) от приблизительно 1 г до приблизительно 7 г источника белков;
(III) от приблизительно 1 г до приблизительно 10,3 г источника жиров, причем источник жиров содержит полученную из молока обогащенную липидную фракцию.
16. Способ доставки липидного питания педиатрическому пациенту, предусматривающий обеспечение питательной композиции, содержащей источник углеводов, источник белков и источник жиров, причем источник жиров содержит полученную из молока обогащенную липидную фракцию, причем обогащенная липидная фракция производится с помощью метода фракционирования.
17. Способ по п. 16, при котором обогащенная липидная фракция содержит холестерин.
18. Способ по п. 16, при котором обогащенная липидная фракция содержит CLA.
19. Способ по п. 16, при котором обогащенная липидная фракция содержит BCFAs.
20. Способ по п. 16, при котором питательная композиция представляет собой детскую молочную смесь.