Возделывание пайзы на корм в Центральном Черноземье

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ПАЙЗЫ НА КОРМ В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЧЕРНОЗЕМЬЕ

B.C. Бобылев

Аннотация. Изучались способы и нормы посева пайзы. На темно-серых лесных почвах урожай зеленой массы пайзы в среднем за 3 года достигал 407,1 цга на рядовых посевах с нормой высева 20 кг семян на 1 га, а семян 25,2 ц га - с широкорядного посева (45 см) с нормой высева семян 6 кг/га. На черноземных почвах в среднем за 2 года на рядовых посевах урожай зеленой массы пайзы составил 592 ц га (норма высева семян 25 кг/га).

Ключевые слова-, пайза, норма посева, урожай , кормовые единицы, рядовые и широкорядные посевы, зеленая масса, сено, силос, зерно, семена.

Пайза (ежовник хлебный, просо китайское, просо японское) - урожайная кормовая культура. По происхождению из китайско-японского генцентра [1]. В конце XIX - начале XX в. в нашей стране на Дальнем Востоке и в Южной Сибири пайза возделывалась как ценная высокоурожайная кормовая культура. В настоящее время ее выращивают на Северном Кавказе и в некоторых лесостепных районах России [2].

При испытании в 60-е годы прошлого столетия на пойменных землях степных районов Воронежской области (Павловское опытное поле) рядовые посевы пайзы с нормой посева 20-25 кг/га давали урожай сена 60,1 ц/га; вико-овсяные смеси - 43,5; суданская трава - 75,5 ц/га и соответственно 40,3 ц к.ед.(100%), 24,4(61%) и 43,6 ц к.ед. (109%). В опытах отмечалась зависимость урожаев пайзы от количества осадков за период май - июль. При выпадении 74,9 мм осадков урожай сена составил 41,1, а при 163,4 мм - 81,9 ц/га [3].

В опытах 80-х годов п.с. во ВНИИ ЗБК урожай пайзы составил 623 ц/га зеленой массы, а проса Кормового 1 -389 ц/га. В 100 кг сухой массы пайзы содержалось 61,3 к. ед., а у проса - 44,8 к. ед. В зеленой массе пайзы на 1 к. ед. приходилось 158 г переваримого протеина, а в сене 145 г, что свидетельствует о высокой белковости данной культуры. Зерно пайзы скармливают птице и скоту. По кормовой ценности оно близко к зерну проса. Растения пайзы остаются зелеными до полного созревания семян, поэтому солома и мякина по качеству выше отходов яровых зерновых культур и охотно поедается скотом. Пайза - относительно влаголюбивая культура, но переносит временные недостатки влаги, поэтому рекомендуется воз-

делывать ее в регионах с годовой суммой осадков не менее 500 мм или при орошении [4]. По данным ВИРа в умеренно влажных и влажных регионах страны урожаи пайзы составляют 235-760 ц/га зеленой массы и до 34-37 ц/га семян [5].

Нами изучалась пайза в течение 5 лет: 3 года в учхозе Курской ГСХА «Знаменское» Курского района на темно-серых лесных почвах и 2 года в СПК «Красное Знамя» Глушковского района на черноземных почвах. Годовая сумма осадков в этих районах Курской области колеблется в пределах 550-640 мм и позволяет возделывать пайзу. В учхозе на опытном поле размер делянок 25 м2, повторность четырехкратная, в СПК «Красное Знамя» размер делянок 200 м2, повторность троекратная. Основная обработка почвы - лущение, вспашка, а предпосевная - боронование и две культивации. Под предпосевную культивацию вносили комплексные удобрения (МРК)45. В опытах высевали сорт пайзы «Удалая» селекции ВНИИ зернобобовых и крупяных культур и в совместных посевах сою «Лучезарная». Масса 1000 семян пайзы 3 г. Молодые всходы пайзы не выдерживают даже незначительных заморозков, поэтому на темно-серых лесных почвах высевали ее в третью декаду мая, а на черноземных почвах согласно схеме опыта. Глубина заделки семян 3-4 см. После посева вели прикатывание зубчатым катком поперек направления посева. На широкорядных посевах по мере отрастания сорняков и уплотнения почвы выполняли 2-3 междурядные обработки. На зеленый корм и сено пайзу убирали и вели учеты в фазу выхода в трубку, а на силос - в фазу полного выметывания и цветения сои. Все наблюдения и учеты

Информация об авторе

Бобылев Владислав Семенович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры кормопроизводства и зоогигиены Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И.Иванова, Е - mail: academy@kgsha/ru, тел. (4712) 53-06-03.

выполнялись по общепринятым методикам, рекомендованных ВНИИ кормов им. академика

В.Р.Вильямса. Велась статистическая обработка урожайных данных.

На темно-серых лесных почвах получены следующие результаты. Самый высокий урожай зеленой массы пайзы 407,1 ц/га оказался в варианте рядового посева с нормой посева 20 кг (6,7 млн.шт. ) семян на 1 га. Этот вариант рекомендуется применять сельскохозяйственному производству на серых лесных почвах. По урожайности зеленой массы широкорядные посевы уступали рядовым. На широкорядных посевах с нормой посева семян 6 кг/га (2 млн. шт.) урожай зеленой массы составил 321,1 ц/га и уступал лучшему результату рядовых посевов на 21,1%. На рядовых посевах сои с нормой высева 130 кг/га получено по 201,1 ц/га зеленой массы, на черезрядных пайза + соя - 197,7 или примерно вдвое меньше, чем пайзы с рядовых одновидовых посевов (таблица 1).

Наибольшие урожаи семян пайзы 25,2 ц/га получены на широкорядных посевах с нормой высева семян 6 кг/га (2 млн. шт./га) и этот вариант рекомендуется при выращивании семян и зернофуража. На рядовых посевах с нормой высева 20 кг/га (6,7 млн. шт./га) получено только 20,4 ц семян с гектара, или на 19% меньше. Урожаи сои на зерно оказались выше, чем у пайзы на 4,4 ц/га, или на 14,9%. Урожаи зерна с черезрядных совместных посевов пайзы и сои при изучаемых нормах уступали урожаям пайзы и сои в одновидовых посевах. Изучение способов и норм посева пайзы совместно с соей будет продолжено.

Таблица 1 - Урожайность пайзы и совместно с соей на темно-серых лесных почвах

Урожай, ц/га

Ширина междуря- Норма посева на 1 зеленой массы в

Варианты дий (см) и способ га фазу полного вы- семян, зерна

посева метывания

кг млн. шт. ц/га % ц/га %

1. Пайза 15, рядовой 15 5,0 370 90,9 16,9 57,1

2. - «- 15, рядовой 20 6,7 407,1 100,0 20,4 68,9

3. - «- 15, рядовой 25 8,3 388,5 95,4 18,4 62,2

4. - «- 45. широкорядный 4 1,3 299,4 73,5 22,1 74,7

5. - «- 45. широкорядный 6 2,0 321,1 78,9 25,2 85,1

6. - «- 45. широкорядный 8 8,7 310,0 76,1 23,4 79,1

7.Соя 15, рядовой 130 0,76 201,1 49,4 29,6 100,0

8. Пайза + соя 15, черезрядный 10 + 65 3,35+0,38 189,4 46,5 20,8 70,3

9. - «- 15, черезрядный 12 + 78 4,02+0,46 197,7 48,6 22,0 74,3

10. -«- 15, черезрядный 15 + 98 5,0+0,57 190,4 46,8 22,1 74,7

В опытах на черноземных почвах изучали рядовые посевы. Посев вели, когда температура почвы на глубине 10 см превышала 12°С, то-есть в сроки посева других просовидных культур. Использовали семена 1-го класса, лабораторная всхожесть которых составляла не менее 85%. Полевая всхожесть колебалась в пределах 56,4 - 77,2%. Более высокие показатели полевой всхожести отмечались при посеве пайзы 18 мая в сравнении с посевами 28 мая (таблица 2). В одногодичном испытании при посеве 8 мая полевая всхожесть колебалась в пределах 60,3 -63,2%, а уровень урожайности зеленой массы и семян оказался такой же, как и на посевах, проведенных 18 мая. Таким образом, в средние по метеоусловиям годы посев пайзы рекомендуется проводить во 2-ой декаде мая, а в годы с ранней весной может выполняться на декаду раньше.

Самые высокие урожаи зеленой массы, сена и семян получены при посеве пайзы во 2-ую декаду мая. При укосе в фазу выхода в трубку получено 187 ц зеленой массы с гектара с рядовых посевов с нормой высева 25 кг/га (8,3 млн.шт.). до 37,6 ц сена с 1 га (выход сена 21%) с рядовых посевов с нормой высева 21 кг/га (7 млн.шт.). При уборке в фазу полного выметывания - начала цветения урожай зеленой массы достигал 592 ц/га на рядовых посевах с нормой высева 25 кг/га (8,3 млн.шт.). Отметим, что этот уровень урожайности почти в полтора раза выше, чем на темно-серых лесных почвах. Вегетационный период от посева до полного выметывания - начала цветения составил 80 дней,

Таблица 2 - Влияние сроков и норм рядового посева на урожай зеленой массы и семян на черноземных почвах

Срок посева Норма посева на 1 га Полевая всхо -жесть, % Урожай зеленой массы в фазу выхода в трубку, ц/га Урожай сена, ц/га Урожай зеленой массы в фазу полного выметы вания - начала цветения, ц/га Урожай семян, ц/га

кг млн. шт. ц/га % ц/га % ц/га % ц/га %

18.05 17 5,7 62,5 162 86,6 26,7 72,8 544 91,9 19,1 90,1

- « - 21 7,0 66,4 179 95,7 37,6 100,0 574 97,0 21,2 100,0

- « - 25 8,3 77,2 187 100,0 37,3 99,2 592 100,0 21,1 99,5

28.05 17 5,7 56,4 161 86,1 26,4 70,2 508 85,8 17,9 84,4

-« - 21 7,0 64,2 170 90,9 34,1 90,7 544 91,9 20,5 96,7

-« - 25 8,3 65,5 179 95,7 34,0 90,4 566 95,6 20,0 94,3

а до полного созревания зерна 108 дней. При уборке посевов, проведенных в конце 3 - ей декады мая, урожаи зеленой массы незначительно снижались в сравнении урожаями посева 2 -ой декады мая. Посевы 2-ой декады мая могут использоваться на зеленый корм с середины июля до середины августа. Если в систему зеленого конвейера включать и посевы 3-ей декады мая, то срок использования пайзы на зеленый корм увеличится на 2 недели и составит полтора месяца.

Уборку зерна проводили при побурении большинства метелок, когда пайза находилась в фазе восковой спелости. Обмолот вели примерно через неделю после скашивания. При запоздании с уборкой семена осыпаются. Высший сбор зерна 21,2 ц/га также получен с рядовых посевов с нормой высева 21 кг/га (7 млн.шт.). Этот результат несколько выше, чем у рядовых посевов на темно-серых лесных почвах.

Проведенные исследования подтвердили высокую урожайность пайзы, возделываемой на корм в условиях лесостепных районов Центрального Черноземья на темно-серых лесных и черноземных почвах. Отмечено, что продуктивность пайзы при выращивании на плодородных черноземных почвах выше, чем на тем-но-серых лесных. Рекомендуется высевать пай-зу на зеленый корм и для силосования рядовым способом и нормой посева на темно-серых лесных почвах 20 кг, или 6,7 млн. шт. семян на

гектар, а на черноземных почвах норму высева увеличивать до 25 кг, или 8,3 млн. шт. семян на гектар. Для заготовки сена на черноземах высевать пайзу рядовым способом и нормой посева 21 кг или 7 млн. шт. семян на гектар. На семена пайзу высевать широкорядным способом с междурядьями в 45 см и нормой посева 6 кг или 2 млн. шт. семян на гектар.

Список использованных источников

1 Жуковский, П.М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский. - Л.: Колос, 1971.-С. 9.

2 Биленко, П.Я. Полевое кормопроизводство / П.Я. Биленко, В.Н Жаринов, В.П. Шевченко. - К. Вища шк. Головное изд-во, 1985. -

С.82-83.

3 Ненароков, М.И. Улучшение сенокосов и пастбищ / М.И. Ненароков - Воронеж: Цен-трально-Черноземное кн. изд-во, 1971. - С.229-244.

4 Федотов, В. А. Растениеводство Централь-но-Черноземного региона / В.А.Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В.Коренев и др.; Под ред. В. А. Федотова, В.В .Коломейченко. - Воронеж: Центр духовного возраждения Черноземного края, 1998.-С. 397-399.

5 Медведев, П.Ф. Кормовые растения европейской части СССР / П.М. Медведев. А.И. Сметанникова. - Л.: Колос, 1981. - С. 93-95.