Разработка и внедрение бионанотехнологических методов, содействующих развитию сельских территорий

Полученные данные свидетельствуют о том, что себестоимость 1 т кормового продукта ниже себестоимости комбикорма СК-6 на 2,225 тыс. руб., или на 20,0%.

Заключение

Предложенная технология получения кормового продукта является инновационным решением и высокоэффективным методом приготовления высококачественного кормового средства с низкой стоимостью.

Список литературы:

1. Боев, В. А. Использование зерна ржи в кормлении свиней (ГДР) /В. А. Боев // Свиноводство. - 1989. -№3. - С. 7 - 8.

2. Лазаревич, А.Н. Новые технологии в кормлении свиней, находящихся на откорме / А.Н. Лазаревич, Н.А. Табаков // Вестник КрасГАУ. - 2012. - № 6. - С. 116-120.

3. Леснов, П.А. Закваска Леснова для приготовления кормов и способ ее использования / П. А. Леснов// Открытия, изобретения. - 1999. - № 6. - С. 20 -21.

4. Подставочкин, А. К. Использование ржи в рационах для откорма молодняка свиней/ А.К.Подставочкин, С.А. Минаев // Проблемы целинного земледелия: Сб. науч. трудов к 50-летию начала освоения целинных земель. - Оренбург. - 2004. - С.401 - 407.

5. Рожь в комбикорме для животных / В.А Солошенко [и др.] // Зоотехния. - 1998. - № 9. - С. 17 - 20.

6. Пат. 2 532 452 РФ, МПК A 23 K 1/06. Способ получения кормового продукта и концентрата / Лазаревич А.Н., Леснов А.П., Табаков Н.А. - Опубл. 10.11.2014. - Бюл. № 31.

УДК 636.2.083.37 РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ БИОНАНОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ, СОДЕЙСТВУЮЩИХ РАЗВИТИЮ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ А.В.Муруев, доктор с.-х. наук, профессор,

Д.Т.Буянтуева, кандидат с.-х. наук ФГБОУ ВО «БГСХА им.В.РФилиппова»

buyantueva_

В связи с переходом агропромышленного комплекса нашей страны на рыночные условия, разработка инновационных методов бионанотехно-логии с целью увеличения производства животноводческой продукции приобретает первостепенное значение. Необходимость и оправданность разработки этих методов обоснована тем, что в данных разработках максимально используется генетический и биохимический потенциалы самих животных, заложенные в их генотипе, которые раньше не использовались при традиционной технологии ведения животноводства. Внедрение данных методов в технологию ведения животноводства отразится существенным экономическим эффектом для хозяйств с разной формой собственно

UDC 636.2.083.37 DEVELOPMENT AND IMPLEMENTATION OF THE BIONANOTECHNOLOGICAL METHODS TO PROMOTE THE DEVELOPMENT OF RURAL AREAS Muruev A.V., Buyantueva D.T. FSEI HE BSAA named after V.R.Filippov

dt@mail.ru

The development of innovative methods of bionanotehnology to increase livestock production is of paramount importance for our country in connection with the transition of the agro-industrial complex to market conditions. The need and justification for the development of these methods is based on the fact of the maximal using of genetic and biochemical potentials of animal's genotype, which have not been used in traditional technology of livestock rearing. The implementation of these methods in the technology of the livestock rearing will be reflected as significant economic effect of the different farms that contributes to the development of rural areas.

сти, что способствует развитию сельских территорий.

Ключевые слова: бионанотехноло- Key words: bionanotechnology, гия, методы, стимуляция, прирост methods, stimulation, live weight gain, живой массы, интенсификация, раз- intensification, development of rural витие сельских территорий areas

Создание условий для устойчивого развития сельских территорий является одной из важнейших стратегических целей государственной политики, достижение которой позволит обеспечить продовольственную безопасность, повысить конкурентоспособность российской экономики и благосостояние граждан.

Одной из приоритетных мер в развитии сельских территорий отмечают возможность перехода агропромышленного комплекса на модернизированные, трудосберегающие инновационные технологии и индустриальные формы ведения, что будет весьма своевременно и актуально, особенно в этих жестких рыночных условиях [1].

Для успешной реализации данной актуальной проблемы существующие и разработанные традиционные методы производства продукции животноводства, безусловно, ещё не утратили своей актуальности и значения и ещё некоторое время будут доминировать и определять темпы производства животноводческой продукции. Но, вместе с тем, в настоящее время во многих развитых странах наблюдается бурный рост интереса к производству животноводческой и другой сельскохозяйственной продукции методами «Высоких технологий», а именно Биотехнологий и Бионанотехнологий, т.к. данные отрасли науки определяют научно-технический прогресс любой страны, обеспечивая продовольственную и оборонную безопасность, и заметно улучшают качество жизни ее населения [2].

В связи с вышеизложенным, по мнению ведущих ученых и на наш взгляд, в этих жестких рыночных условиях особое значение и актуальность приобретает рациональное и максимальное использование генетических и биохимических полезных свойств (ресурсов) самих животных, заложенных в их генотипе.

В этой связи перед нами была поставлена цель - разработать эффективные бионано-технологические методы стимуляции прироста живой массы телят и поросят на ранней стадии постнатального их онтогенеза, т.к. именно в этот период процессы роста и развития организма животных являются доминирующими.

При разработке данных бионанотехнологических методов стимуляции прироста живой массы телят и поросят мы исходили из теоретических данных эндокринологов о том, что в системной регуляции ростовых процессов в организме позвоночных и человека главенствующая роль принадлежит соматотропному гормону (СТГ), который в норме синтезируется и выделяется в кровь и лимфу новорожденных животных гипофизом. Одной из главных функций этого гипофизарного гормона является стимулирующее влияние на линейный рост, общие размеры тела, размеры и массу отдельных органов и тканей.

Для индуцирования синтеза СТГ гипофизом новорожденных животных экзогенно вводили им синтетический аналог нейросекрета гипоталамуса в дозах: телятам - 5мкг на 40 кг живой массы; поросятам - 5 мкг на голову.

Концентрацию СТГ в крови животных определяли иммуноферментным методом (ИФА) в лаборатории клинической иммунологии Республиканской клинической больницы им. Семашко.

Результаты проведенных исследований показали, что концентрация СТГ в крови подопытных животных имела заметную тенденцию к повышению: у телят - через 86 часов (от 0,13 ММЕ/л до 0,48 ММЕ/л), у поросят - уже через 24 часа после введения синтетического аналога нейросекрета гипоталамуса (от 0,710 до 1,151 нг/мл).

Параллельно с гормональными исследованиями мы производили взвешивание телят в 3- и 9-месячном возрасте, результаты которого показали, что уже через месяц после введения данного препарата живая масса подопытных телят по сравнению с контрольной группой была достоверно выше. В опытной группе в возрасте 3 месяца она составила 83,4±5,1 кг, а в контрольной - 74±7,1 кг, при этом среднесуточный прирост живой массы составил 830±150,6 и 760±268,7 г соответственно, что на 70 г выше по сравнению с телятами контрольной группы, в 9-месячном возрасте - 151±7,78 и 139±8,6 кг соответственно.

Рассматривая и анализируя динамику изменения абсолютного прироста поросят опытной и контрольной групп по возрастным периодам, можно отметить, что в период до 1,5 месяцев разница между исследуемыми показателями составила 17,2%; с 1,5- до 3,5- месячного возраста - 42,2%; в периоде 3,5-7,5 месяцев в опытной группе абсолютная скорость роста составила 95,25 кг, тогда как в контрольной группе в периоде 3,5-11 месяцев она оставила 99,9 кг. Исходя из полученных данных, заключаем, что скорость абсолютного прироста поросят опытной группы была значительно выше, т.к. в возрасте 7,5 месяцев средняя живая масса составила 115,59±2,68 кг, тогда как живая масса поросят контрольной группы в возрасте 11 месяцев составила всего 114,2±2,81 кг.

Очевидно, скорость роста телят и поросят опытной группы обусловлена мощным биологическим действием соматотропного гормона, который действует на процессы роста и развития животных опосредованно, путем гипертрофии внутренних паренхиматозных органов, а гипертрофия внутренних паренхиматозных органов всегда сопровождается повышением обмена веществ в организме животных, что приводит к усилению процессов роста и развития животных.

Таким образом, разработанные нами биотехнологические методы являются достаточно эффективными для стимуляции синтеза соматотропного гормона и прироста живой массы телят и поросят на ранней стадии постнатального их онтогенеза.

Кроме того, разработанные нами бионанотехнологические методы наращивания производства продукции животноводства, на наш взгляд, обладают инновационной технологией, обеспечивают ресурсо- и энергосбережение данных отраслей, т.к. внедрение их в производство позволит максимально использовать генетический и биохимический потенциал организма самих животных для производства животноводческой продукции, повысить рентабельность и снизить себестоимость производимой продукции, что способствует развитию сельских территорий нашей страны.

По материалам проведенных исследований получен патент на изобретение РФ № 2496448 «Биотехнологический способ стимуляции прироста живой массы поросят на ранней стадии постнатального онтогенеза» от 27.10.2013 г (заявка № 2012123564 от 06.06.2012 г).

Также в настоящее время мы работаем над реализацией следующего этапа экспериментальных исследований, который заключается в исследовании влияния синтетического аналога нейросекрета гипоталамуса на рост и развитие ягнят, результаты исследований будут опубликованы в последующих публикациях.

Список литературы:

1. Концепция устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020 года [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.mcx.ru/documents/document/show/14914.77.htm

2. Самуйленко, А. Я. Задачи биотехнологии в реализации Доктрины продовольственной безопасности РФ / А. Я. Самуйленко // Ветеринария и кормление. - 2011. - №2. - С.22-24.