УСТАНОВКА ДЛЯ НАСЫЩЕНИЯ ЖИДКОСТИ КИСЛОРОДОМ

Полезная модель относится к устройствам для производства кислородсодержащей жидкости, в частности, в пищевой промышленности для получения кислородной питьевой воды или напитков на ее основе.
Известно устройство для приготовления кислородсодержащего коктейля, содержащее миксер с электроприводом, полый шток с взбивающими насадками, емкость для коктейля и мобильный концентратор кислорода (Патент RU №2346608).
Недостатком этого устройства является небольшая емкость для производства коктейля и получение коктейля с неустойчивой формой кислорода.
Известна установка для насыщения жидкости кислородом, включающая в себя цилиндрический корпус, в котором расположено устройство для подачи и смешивания жидкости и воздуха, выполненное в виде многосоплового эжектирующего устройства (Патент RU №2026822).
В данной установке насыщение жидкости кислородом происходит путем смешивания ее с воздухом, вследствие чего степень насыщения жидкости кислородом невысока. Кроме того, такое соединение является неустойчивым, кислород быстро выделяется из жидкой фазы и возвращается обратно в воздух.
Задачей полезной модели является повышение степени насыщения жидкости активными формами кислорода и увеличения времени сохранения кислорода до 8-10 часов.
Поставленная задача решается предложенной установкой для насыщения жидкости кислородом, состоящей из электролизера и обогатительной камеры. В обогатительной камере под наклоном к горизонту установлена пластина с волнистой поверхностью, выполненная из пищевого пластика, в верхней части камеры над пластиной расположен патрубок для подачи обрабатываемой жидкости, а в нижней части патрубок для вывода жидкости, обогащенной кислородом. Над пластиной параллельно ей установлен эжектор с форсунками для подачи водяного пара, обогащенного кислородом. Кроме того, эжектор соединен с электролизером, а пластина установлена под углом 30-45° к горизонтальной поверхности.
По волнистой поверхности пластины, установленной под углом к горизонту, обрабатываемая жидкость равномерно распределяется тонким слоем, что способствует ее интенсивному насыщению кислородом путем обработки ее посредством форсунок струей водяного пара, насыщенного кислородом, причем кислородом в активной форме, полученным в электролизере. Жидкость, обогащенная таким кислородом, способна к его удержанию в течение длительного времени, до 8-10 часов.
На фиг.1 показана установка для насыщения жидкости кислородом. Установка состоит из обогатительной камеры 1, в которой под углом 30-45° к горизонтальной поверхности установлена волнистая пластина 2, выполненная из пищевого пластика. Над пластиной 2, параллельно ей, установлен эжектор 3 с форсунками 4. В верхней части обогатительной камеры 1 над пластиной 2 расположен патрубок 5 для ввода обрабатываемой жидкости, в нижней части обогатительной камеры 1 расположен патрубок 6 для вывода обогащенной кислородом жидкости. Эжектор 3 соединен с электролизером 7 трубопроводом 8.
Установка работает следующим образом. Из электролизера 7 по трубопроводу 8 поступает в эжектор 3 обогащенный активными формами кислорода водяной пар. Через патрубок 5 в обогатительную камеру 1 на пластину 2 подают жидкость, подлежащую обработке. Жидкость равномерно тонким слоем распределяется по пластине 2 и в ламинарном режиме стекает вниз.
Одновременно, из форсунок 4 поступает водяной пар, обогащенный активными формами кислорода. Струя пара из форсунок 4, соприкасаясь с жидкостью, стекающей по пластине 2, обогащает ее кислородом в активной форме. Жидкость, насыщенная кислородом, из обогатительной камеры 1 через патрубок 6 выводится из установки.