СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УПАКОВКИ ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА, В ЧАСТНОСТИ, КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ

1. Способ изготовления упаковки для пищевого продукта, в частности, кондитерского изделия, включающий этапы:
- обеспечения первого листа (2) оберточного материала, который содержит первый участок (2а) для приема упомянутого продукта и первый периферийный участок (2b), окружающий упомянутый первый принимающий участок;
- обеспечения второго листа (4) оберточного материала, который содержит второй участок (4а) для приема упомянутого продукта и второй периферийный участок (4b), окружающий упомянутый второй принимающий участок;
- размещения упомянутого продукта (Р) на упомянутом первом принимающем участке или упомянутом втором принимающем участке;
- соединения упомянутого первого листа (2) с упомянутым вторым листом (4) так, что упомянутые первый и второй принимающие участки (2а, 4а) совместно образуют замкнутую полость (С), в которой размещается упомянутый продукт, и так, что упомянутые первый и второй периферийные участки (2b, 4b) приводятся в контакт друг с другом, для того чтобы образовать ободок (6), окружающий упомянутую полость (С);
- образования на упомянутом ободке (6) зоны (60) уплотнения, которая герметично закрывает упомянутую полость (С); и
- загибания упомянутого ободка (6) вдоль линии («s») загиба так, чтобы образовать проксимальную часть (6а) ободка и дистальную часть (6b) ободка, соединенную с упомянутой проксимальной частью посредством упомянутой линии загиба, причем упомянутую дистальную часть загибают назад в сторону упомянутой полости, вплотную к упомянутой проксимальной части, по упомянутой линии загиба,
при этом упомянутый способ отличается тем, что он предусматривает размещение упомянутой зоны уплотнения на заданном минимальном расстоянии (Н) от упомянутых первого и/или второго принимающих участков, которая выполнена таким образом, что после упомянутого этапа загибания упомянутая зона (60) уплотнения оказывается в упомянутой дистальной части (6b) упомянутого загнутого ободка (6) и не пересекается с упомянутой линией («s») загиба.
2. Способ по п. 1, в котором упомянутое расстояние равно или больше, чем величина ширины упомянутой проксимальной части (6b) упомянутого загнутого ободка.
3. Способ по п. 1, в котором упомянутая зона (60) уплотнения имеет преобладающее продольное расположение и продолжается вдоль замкнутой траектории, которая окружает упомянутые первый и второй принимающие участки (2а, 4а).
4. Способ по п. 1, в котором упомянутая зона (60) уплотнения имеет ширину, которая меньше или равна ширине упомянутой дистальной части (6b) упомянутого загнутого ободка.
5. Способ по п. 1, в котором упомянутый этап образования упомянутой зоны (60) уплотнения предусматривает следующие этапы:
- обеспечения уплотнительного средства (54), приспособленного для спрессовывания и нагревания упомянутых первого и второго периферийных участков (2b, 4b) так, чтобы образовать упомянутую зону (60) уплотнения;
- размещения упомянутого уплотнительного средства (54) на упомянутых первом и втором периферийных участках (2b, 4b) так, чтобы образовать пространство между упомянутыми уплотнительным средством и упомянутыми первым и/или вторым принимающими участками;
- размещения в упомянутом пространстве средства (56), приспособленного для защиты продукта (Р) от тепла, генерируемого упомянутым уплотнительным средством (54); и
- образования посредством упомянутого уплотнительного средства упомянутой зоны (60) уплотнения.
6. Способ по п. 5, в котором упомянутое средство (56), приспособленное для защиты упомянутого продукта, содержит охлаждающий корпус.
7. Способ по п. 1, в котором упомянутый этап обеспечения упомянутых первого и/или второго листов (2, 4) оберточного материала включает этап образования упомянутых первого и/или второго принимающих участков (2а, 4а) в виде внешней поверхности части упомянутого соответствующего продукта (Р).
8. Упаковка для пищевого продукта, в частности, кондитерского изделия, содержащая:
- первый лист (2) оберточного материала, который содержит первый участок (2а) для приема упомянутого продукта, и первый периферийный участок (2b), окружающий упомянутый первый принимающий участок;
- второй лист (4) оберточного материала, который содержит второй участок (4а) для приема упомянутого продукта и второй периферийный участок (4b), окружающий упомянутый второй принимающий участок;
при этом упомянутые первый и второй листы (2, 4) соединены вместе так, что упомянутые первый и второй участки (2а, 4а) для приема упомянутого продукта совместно образуют замкнутую полость (С), в которой размещается упомянутый продукт (Р), и упомянутые первый и второй периферийные участки (2b, 4b) находятся в контакте друг с другом так, чтобы образовать ободок (6), окружающий упомянутую полость (С);
причем упомянутый ободок (6) содержит зону (60) уплотнения, которая герметично закрывает упомянутую полость (С), и
упомянутый ободок (6) загнут назад на себя вдоль линии (s) загиба, образуя проксимальную часть (6а) ободка и дистальную часть (6b) ободка, соединенную с упомянутой проксимальной частью посредством упомянутой линии загиба, причем упомянутая дистальная часть (6b) загнута назад в сторону упомянутой полости (С) вплотную к упомянутой проксимальной части (6а) по упомянутой линии загиба,
при этом упомянутая упаковка отличается тем, что упомянутая зона (60) уплотнения оказывается в упомянутой дистальной части (6b) и не пересекается с упомянутой линией («s») загиба.
9. Упаковка по п. 8, в которой упомянутая зона (60) уплотнения имеет ширину, которая меньше или равна ширине упомянутой дистальной части (6b) упомянутого загнутого ободка (6).
10. Устройство для осуществления этапа уплотнения в способе по любому из пп. 1-7, содержащее:
- опорное средство (14), которое приспособлено для поддержки упомянутых первого и второго листов (2, 4), соединенных вместе, и определяет гнездо или зону (18) для размещения упомянутого первого принимающего участка (2а) или упомянутого второго принимающего участка (4а), и контрастную поверхность (22, 44) для размещения упомянутого ободка (6), образованного посредством упомянутых первого и второго периферийных участков (2b, 4b) в контакте друг с другом; и
- уплотнительное средство, содержащее элемент (54) давления, который имеет нагревающий край (54а), и средство для приведения в движение упомянутого элемента (54) давления в рабочем положении, причем упомянутый нагревающий край (54а) прижимает упомянутый ободок к упомянутой контрастной поверхности (22) так, чтобы соединить сваркой упомянутые первый и второй периферийные участки (2b, 4b),
причем упомянутое устройство отличается тем, что упомянутый нагревающий край (54а) продолжается вдоль замкнутой траектории, форма и/или длина которой такие, что в упомянутом рабочем положении упомянутый нагревающий край (54а) окружает упомянутое гнездо или зону (18) на заданном расстоянии от него, и
упомянутое устройство также отличается тем, что оно содержит корпус (56) для защиты упомянутого продукта (Р), установленный в пределах упомянутого нагревающего края (54а), который содержит полость (56а), приспособленную для приема упомянутого второго принимающего участка (2а) или первого принимающего участка (4а), и край (56b), окружающий упомянутую полость (56а), который имеет такую ширину, чтобы помещаться в пространстве, заключенном в упомянутом расстоянии между упомянутым нагревающим краем (54а) и упомянутым гнездом или зоной (18), для того чтобы закрывать упомянутый первый принимающий участок (2а) или второй принимающий участок (4а) от упомянутого нагревающего края (54а).
11. Устройство по п. 10, в котором упомянутый корпус содержит один или несколько каналов, расположенных вокруг упомянутой полости (56а), и в котором к упомянутым каналам подсоединены средства подачи для обеспечения циркуляции в них охлаждающей текучей среды.