КОМПОЗИЦИЯ С ФИТОСТЕРОЛАМИ ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ДОСТУПНОСТИ

1. Способ получения пористых микрочастиц, содержащих фитостеролы, путем
- получения гомогенного расплава композиции, содержащей
(i) фитостерольный компонент и
(ii) компонент, выбираемый из по меньшей мере одной C10-C26-жирной кислоты, моноглицерида C10-C26-жирной кислоты, соли металла и C10-C26-жирной кислоты и/или поверхностно-активного вещества;
- отверждения указанного расплава с образованием твердого аморфного вещества;
- переработки указанного твердого аморфного вещества в тонкодисперсный порошок; и
- перемешивание указанного порошка в водной фазе.
2. Способ по п.1, в котором композиция содержит от 60% до 95% (мас./мас.) компонента (i).
3. Способ по п.1, в котором композиция содержит от 5% до 40% (мас./мас.) компонента (ii).
4. Способ по п.3, в котором композиция содержит от 1% до 5% (мас./мас.) моноглицерида C10-C26-жирной кислоты-.
5. Способ по п.3, в котором композиция содержит от 5% до 35% (мас./мас.) C10-C26-жирной кислоты.
6. Способ по п.3, в котором композиция содержит от 0,001% до 2% (мас./мас.) поверхностно-активного вещества.
7. Способ по п.3, в котором композиция содержит от 0,001% до 0,5% (мас./мас.) соли металла и жирной кислоты.
8. Способ по п.1, в котором поверхностно-активное вещество является лецитином.
9. Способ по п.1, в котором водная фаза содержит пектин, крахмал, модифицированный крахмал, каррагенан, агар, гуаровую или арабскую камедь либо любую их смесь.
10. Способ по п.1, в котором водная фаза содержит по меньшей мере один карбонат, бикарбонат или гидроксид металла.
11. Способ по п.1, включающий отделение пористых микрочастиц от водной фазы.
12. Способ по п.11, включающий высушивание пористых микрочастиц.
13. Пористые микрочастицы, содержащие фитостеролы, получаемые способом по любому из пунктов 12.
14. Гранулят, получаемый путем грануляции пористых микрочастиц по п.13.
15. Применение пористых микрочастиц по п.13 для изготовления фармацевтической композиции для понижения уровня холестерола в крови у млекопитающих.
16. Фармацевтическая композиция для понижения уровня холестерола в крови у млекопитающих, включающая пористые микрочастицы по п.13.
17. Фармацевтическая композиция по п.16, изготовленная в виде таблеток, пилюль или капсул.
18. Применение пористых микрочастиц по п.13 для изготовления пищевого продукта, обогащенного фитостеролами.
19. Пищевой продукт, обогащенный фитостеролами, включающий пористые микрочастицы по п.13.
20. Способ снижения уровня холестерола в крови у нуждающегося в том млекопитающего, включающий введение указанному млекопитающему фармацевтической композиции по п.16 или пищевого продукта по п.19.
21. Применение гранулята по п.14 для изготовления фармацевтической композиции для понижения уровня холестерола в крови у млекопитающих.
22. Фармацевтическая композиция для понижения уровня холестерола в крови у млекопитающих, включающая гранулят по п.14.
23. Фармацевтическая композиция по п.22, изготовленная в виде таблеток, пилюль или капсул.
24. Применение гранулята по п.14 для изготовления пищевого продукта, обогащенного фитостиролами.
25. Пищевой продукт, обогащенный фитостиролами, включающий гранулят по п.14.