Разработка биотехнологии получения экологически безопасного импортозамещающего растительного сырья в условиях естественных фитоценозов Оренбургской области и создание продукции на его основе

щавель, сельдерей и др.). Способность отрастать сразу же вслед за таянием снега делает разные виды черемши особенно ценными ранневесенними овощными растениями.

Литература

1. Юрьева Н.А., Кокорева В.А. Многообразие луков и их использование. М.: Изд-во МСХА, 1992. 160 с.

2. Литвинская С.А., Муртазалиев Р.А. Флора Северного Кавказа. М.: Фитон, 2013. 688 с.

3. Тухватуллина Л.А., Абрамова Л.М. Биологически активные вещества в некоторых видах рода Allium L. в условиях культуры // Известия Уфимского научного центра РАН. 2017. № 4. С. 69-71.

4. Голубев Ф.В., Горбунов Ю.Н. Сезонная динамика накопления аскорбиновой кислоты у A. nutans L. и A. odorum L. при выращивании в ГБС РАН // Роль ботанических садов в сохранении биоразнообразия: матер. междунар. конф., посвящ. 75-летию Ботанического сада Ростовского ГУ. Ростов-на-Дону, 2002. С. 190-192.

5. Казакова А.А. Мищик С.К. Накопление химических веществ в листьях многолетних видов лука в процессе роста

и развития // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1974. Т. 51. Вып. 3. С. 77-88.

6. Тухватуллина Л.А., Абрамова Л.М. Биохимический состав листьев у дикорастущих видов лука в Республике Башкортостан // Сельскохозяйственная биология. 2012. № 3. С. 109-113.

7. Тухватуллина Л.А., Абрамова Л.М. Интродукция дикорастущих луков в Башкортостане: биология, размножение, агротехника, использование. Уфа: Гилем, 2012. 268 с.

8. Тухватуллина Л.А. Некоторые биологические особенности A. ursinum и A. victorialis при интродукции в Республике Башкортостан // Известия Уфимского научного центра РАН. 2016. № 2. С. 22-27.

9. Тухватуллина Л.А., Абрамова Л.М. Редкие виды рода Allium L. в интродукции // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Естественные науки. 2011. Т. 14. № 3-1 (98). С. 68-74.

10. Тухватуллина Л.А., Абрамова Л.М. Редкие ресурсные дикорастущие луки флоры Башкортостана в условиях интродукции // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 1 (63). С. 33-35.

11. Ермаков А.И., Арасимович А.А., Смирнова-Иконникова М.И. и др. Методы биохимического исследования растений. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1972. С. 308-315.

Разработка биотехнологии получения экологически безопасного импортозамещающего растительного сырья в условиях естественных фитоценозов Оренбургской области и создание продукции на его основе

Н.Ф. Гусев, д.б.н, профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ; З.Н. Рябинина, д.б.н., профессор, М.В. Рябухина, к.б.н., ФГБОУ ВО Оренбургский ГПУ; О.И. Немерешина, к.б.н., ФГБОУ ВО Оренбургский ГМУ

Современный курс развития экономики Российской Федерации определяет необходимость модернизации и расширения фармацевтического производства, совершенствования технологий, адаптации производственных технологий Фарминдустрии под отечественное сырьё, качественно и количественно отличающееся по видовому составу и биохимическим показателям от импортируемого.

Предварительная оценка флористического разнообразия и биоресурсного запаса лекарственных растений на территории Оренбургской области позволяет сделать вывод о рентабельности разработки и практического внедрения технологии промышленной заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с целью получения фитопрепаратов, направленных на профилактику и лечение сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, нервных заболеваний, болезней печени, почек и проч. [1].

Опираясь на опыт, полученный в ходе проведения собственных научно-исследовательских экспериментов, на опыт региональных учёных, мы установили и подтвердили данные мировой литературы, что фитопрепараты имеют наименьший радиус побочного действия, способствуют общему укреплению иммунитета, в сравнении с

антибиотиками обладают щадящим действием к полезной микрофлоре, а также дополнительно витаминизируют организм человека. Немаловажен и низкий ценовой показатель фитопрепаратов.

Увеличение спроса на лекарственное расти -тельное сырьё и фитопрепараты на их основе в последние десятилетия повысило долю импорта. В частности, большая доля растительного сырья и фитопрепаратов ввозится из соседних государств: Украины, Болгарии, Польши, Китая. Нередко это сырьё низкого качества по содержанию биологически активных веществ. В связи с этим Российская Федерация чётко определила цель импортозаме-щения не только ресурсно-сырьевой базы, но и технологической линии производства [1, 2].

Фармацевтическая промышленность и экспортные организации испытывают недостаток в сырье многих лекарственных растений, в частности плоды шиповника завозятся из Украины и Китая, листья шалфея — из Болгарии. Одной из причин этого является практически полное разрушение сети заготовки и первичной обработки лекарственного растительного сырья в России.

Материал и методы исследования. В настоящее время остро стоит вопрос о восстановлении и оптимизации технологической системы промышленной заготовки и переработки лекарственного растительного сырья [3, 4].

Следует отметить, что в ряде регионов Российской Федерации начата активная работа по восстановлению и модернизации технологии заготовки и переработки лекарственного сырья, в

частности в Республике Крым, Башкортостане, Алтайском крае, Перми.

Оренбургская область является кладовой природных богатств и отличается широкими ресурсными запасами лекарственных растений, что делает область привлекательной для развития конкурентоспособных технологий заготовки лекарственных растений и производства лечебно-профилактических средств широкого спектра действия на их основе.

В связи с этим возникает острая необходимость детализированного ресурсного и эксплуатационного обследования фитоценозов с применением унификационных методик в данной области исследований, а также разработки технологических линий производства импортозамещающих лечебно-профилактических средств и проведения их клинической апробации.

Результаты исследования. Разработка регионально адаптированной технологии производства фитопрепаратов на основе растительного сырья лекарственных растений флоры Оренбургской области будет иметь широкий спектр действия, так как растения местной флоры относятся к различным фармацевтическим группам: кровоостанавливающие, желчегоннные, седативные и прочие [5, 6].

Разработка многокомпонентной технологии заготовки лекарственного сырья, переработки и создания продукции на его основе имеет ряд преимуществ:

— принципиальная новизна использования лекарственных растений, не входящих в перечень Государственного реестра;

— применение уникальных технологий биохимического цикла при производстве фитопрепаратов;

— применение современных приёмов экстракции, в том числе сухой экстракции;

— использование авторских запатентованных способов в области заготовки лекарственного сырья и клинической апробации фитопрепаратов на их основе;

— наличие практических наработок составления рецептур фиточаев, фитосборов;

— наличие высоких показателей эффективного использования фитопрепаратов в области медицины и косметологии;

— экономическая привлекательность в связи с минимальными затратами на заготовку, транс -портировку, наличие выгодных предложений с организациями-партнёрами, в частности с министерством лесного и охотничьего хозяйства Оренбургской области, министерством природных ресурсов, экологии и имущественных отношений Оренбургской области, комплексом практических лабораторий на базе ведущих научных организаций: ОрГМУ, ОГПУ, ВНИИМС, ОГАУ.

В настоящее время в Оренбургской области методологический опыт и практический навык

промышленной заготовки растительного сырья утрачен. Сборы проводятся местным населением в неконтролируемых объёмах на неопределённой территории без соответствующих разрешений на сбор, что непосредственно нарушает естественный баланс флоры и делает сомнительным качество заготавливаемого сырья и фитопрепаратов, получаемых на их основе [1, 7, 8].

Учитывая тот факт, что опыт выращивания ценных растений в промышленных масштабах в настоящий момент утрачен, следует обратить внимание на возможность заготовки лекарственного растительного сырья в условиях естественных фитоценозов. Дикорастущее сырьё, в отличие от культивируемого, имеет ряд преимуществ по количественному и качественному составу биологически активных веществ.

Выводы. Научно обоснованные технологии заготовки лекарственного растительного сырья и производства лечебно-профилактических средств позволят получать качественные новые медицинские и косметические средства на основе натурального клинически апробированного растительного сырья.

Научные исследования могут стать базой для развития региональной системы заготовки лекарственного растительного сырья, формирования новой брендовой продукции области и создания инновационных предприятий по выпуску фитопрепаратов и продукции на их основе.

Развитие сети плановой заготовки лекарственного растительного сырья будет способствовать созданию новых рабочих мест в регионе.

Результаты исследования будут способствовать экономически эффективному, конкурентоспособному импортозамещению и развитию отечественной фарминдустрии.

Современные исследования фитоценозов на предмет определения ареала, биоресурсного и эксплуатационного запаса лекарственных растений станут основой изучения недревесных ресурсов леса Оренбургской области и создания программы альтернативного использования растительных ресурсов для министерства лесного и охотничьего хозяйства, министерства природных ресурсов, экологии и имущественных отношений Оренбургской области.

Министерство здравоохранения Оренбургской области будет ознакомлено с разработанными рецептурами фиточаев, фитосборов и экстрактов, которые могут массово использоваться как действенные лечебно-профилактические средства, не обладающие побочным действием, в медицинских, лечебно-профилактических, оздоровительных, школьных и дошкольных учреждениях области.

Полученные результаты исследования станут основой практических занятий цикла дисциплин: биохимия, фармакогнозия, ресурсоведение, биоэлементология, флора Оренбургской области, ботаника, фармация, В научно-исследовательскую

квалификационную работу будут включены студенты, магистранты и аспиранты биологического профиля обучения и молодые учёные. Решение вышеобозначенной задачи будет способствовать формированию альтернативного бренда Оренбургской области — линии высокоэкологичной, натуральной лечебно-профилактической и косметической продукции.

Литература

1. Резвякова С.В., Гурин А.Г. Экологическая политика РФ: основные пути реализации в Орловской области. Орел, 2015. 168 с.

2. Коломиец Н.Э., Туева И.А. [и др.] Оценка перспективности некоторых видов лекарственного растительного сырья с точки зрения их экологической чистоты // Химия растительного сырья. 2004. № 4. С. 25-38.

3. Бокова Т.И. Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов: монография. Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2011. 284 с.

4. Tinkov A.A. Effect of high fat diet on macroelement content in hair and adipose tissue of wistar rats / A.A. Tinkov, E.V. Popova, A.A. Nikonorov, V.S. Polyakova, A.V. Skalny // Trace Elements and Electrolytes. 2014. Т. 31. № 4. С. 156-159.

5. Гусев Н.Ф. Оценка антибактериальной активности и содержания биологически активных веществ галеновых препаратов из сырья Veronica L. / Н.Ф. Гусев, О.Н. Немерешина, Г.В. Петрова, М.В. Сычёва // Биофармацевтический журнал. 2012. Т. 4. № 6. С. 17-22.

6. Tinkov A.A. Alteration of local adipose tissue trace element homeostasis as a possible mechanism of obesity-related insulin resistance / A.A. Tinkov, A.V. Skalny, E.V. Popova, O.N. Nemereshina, a E.R. Gatiatulin, A.A. Nikonorov, A.I Sinitskii., M.G. Skalnaya // Medical Hypotheses. 2015. Т. 85. № 3. С. 343-347.

7. Рябухина М.В., Рябинина З.Н., Колодина М.В. Современное состояние флоры Общего Сырта и правовые основы охраны отдельных видов растений // Вестник Оренбургского государственного университета. 2015. № 10 (185). С. 257-260.

8. Рябухина М.В. Особенности анатомо-морфологического строения Salvia Stepposa степной зоны Оренбургского Предуралья / М.В. Рябухина, Н.Ф. Гусев, О.Н. Немерешина, З.Н. Рябинина. СПб., 2015. С. 63-64.

Эколого-фитоценотическая оценка структуры ценопопуляции подорожника большого (Plantago major L.) в урочище «Солнечный» Саратовской области

Б.Д. Шатаханов, аспирант, ФГБОУ ВО Саратовский ГУ

В настоящее время наблюдается усиленный интерес к фитотерапии. Лекарственные растения содержат сбалансированный комплекс действующих веществ и не имеют выраженных побочных эффектов, которые наблюдаются у лекарственных препаратов химического синтеза. Бесконтрольные заготовки местными жителями лекарственных растений для удовлетворения личных нужд и для сбыта на рынках приводят к уничтожению их зарослей. На научной основе необходимо сбалансировать расходование ресурсов лекарственных растений и их возобновление с целью обеспечения ежегодного продуцирования фитоценозов [1].

Целью исследования являлась оценка состояния популяции пдорожника большого — Plantago major и флористического состава фитоценоза с его участием как фактора экологического оптимума произрастания вида. Подорожник большой относится к семейству подорожниковых (Plantaginaceae) и является официальным лекарственным растением. Комплекс биологически активных веществ, содержащихся в подорожнике, обладает антимикробной, анти-оксидантной и гиполипидемической активностью. В исследованиях С.А. Сосниной показано, что листья подорожника большого содержат полисахариды, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, иридоиды, дубильные вещества, микроэлементы [2]. Заросли подорожника обнаружены в урочище «Солнечный» Балашовского района Саратовской области.

Материал и методы исследования. Урочище «Солнечный» расположено за дачным массивом в окрестности пос. Ветельный Балашовского района

Саратовской области. Урочище носит название садоводческого товарищества. Расстояние от г. Балашова до него - 5 км на юго-восток. К нему ведут две дороги - от пос. Ветельный грунтовая, вдоль полей, другая, асфальтированная, в сторону пос. Первомайский. От дачных домиков начинается понижение рельефа, по которому течёт ручей, берущий начало от разветвлённой сети балок и оврагов. Он имеет выраженную пойму, шириной 5-10 м, глубиной до 0,5 м. Летом ручей полностью пересыхает. На склонах, спускающихся к ручью, идёт выпас КРС. Район исследования находится в зоне типчаково-ковыльных степей. Почвы -чернозём обыкновенный. Содержание гумуса в слое 0-20 см - 7,8%, гидролизуемого азота - 153 мг/кг почвы, подвижного фосфора - 124 мг/кг почвы, обменного калия — 170 мг/кг почвы, pH(KCl) — 6,2.

В ходе работы были использованы общепринятые методы геоботанических описаний [3, 4, 10]. При выделении онтогенетических состояний опирались на периодизацию онтогенеза, предложенную Т.А. Работновым, в дальнейшем уточнённую А.А. Урановым и его учениками. Тип ценопопуляции определяли по классификации Т.А. Работнова, а также на основе совместного использования критериев возрастности и эффективности - «дельта-омега» Л.А. Животовского [5-10].

Результаты исследования. P. major - кистекор-невой травянистый многолетник. Голарктический плюризональный. Гемикриптофит. Мезофит, мезо-троф. В районе исследования занимает площадь в среднем 0,02 га, её географические координаты -51°49'021" с.ш., 43°17'511" в.д. Заросль, практически одновидовая, идёт по тропинке к ручью. Проективное покрытие вида - до 90%.