БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ И СПОСОБ ЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
BIOLOGICALLY ACTIVE ANIMAL FEED SUPPLY FOR ANIMALS AND BIRDS AND THE METHOD OF ITS MANUFACTURE

Область техники
Изобретение относится к кормам, специально предназначенным для животных, а именно к кормовым биологически активным добавкам.
Предшествующий уровень техники
Известен патент РФ на изобретение №2528837 «ДОБАВКА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ». Кремнийсодержащая добавка для пищевых и кормовых целей, а также для удобрений включает растительное сырье и компонент, выбранный из группы: растворимый сахар, и/или сода пищевая, и/или хелатирующее вещество катехинового типа, в количестве до 40 мас. %, подвергнутые механохимической активации. При этом более 80% добавки после механохимической активации при температуре не выше 88°С имеют размер частиц менее 80 мкм. В качестве растительного сырья добавка содержит отходы производства муки, производства круп, в том числе рисовую шелуху, шелуху гречихи, шелуху овса, проса, овсяной крупы. В качестве хелатирующего вещества катехинового типа - иван-чай узколистный, зеленый чай или их смесь. Исходные компоненты смешивают до подачи в мельницу-активатор или смешение компонентов проводят одновременно с механохимической активацией в мельнице-активаторе. Механохимическую активацию проводят при температуре не выше 88°С в течение времени, обеспечивающего измельчение более 80% добавки до размера частиц менее 80 мкм. Использование заявленного изобретения позволит получить кремнийсодержащую добавку для пищевых и кормовых целей, а также для удобрений с минимальным количеством фракций и предотвращение инактивации и окисления компонентов смеси с одновременным увеличением растворимости кремния.
Недостатком этого решения предлагаемой добавки является то, что из-за высокого содержания клетчатки и жесткости происходит травмирование пищеварительного тракта животных.
Наиболее близким к заявляемому изобретению является патент РФ на изобретение №2579219 «КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ». Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птицы содержит пчелиный подмор, биомассу и культуральную жидкость, полученную при культивировании чайного гриба Medusomyces Gisevii Lindau, бифидобактерин, экстракт коры сосны и осины, опоку, бентонит и травяную муку. Все компоненты взяты в определенном соотношении. Использование изобретения позволит стимулировать обменные процессы, а также выводить тяжелые металлы и микотоксины из организма животных.
Недостатком этого решения является наличие чайного гриба, который при передозировке предлагаемой авторами кормовой добавки может привести к расстройству желудка, так как вызывает повышение кислотности желудка животных, а передозировка бифидобактерий может привести к нарушению процессов обмена веществ.
Раскрытие изобретения Задачей предлагаемого изобретения является создание биологически активной кормовой добавки для животных и птиц, способствующей повышению иммунитета, нормализации пищеварения, приросту веса и сокращению падежа животных и птиц.
Техническим результатом предлагаемого состава для биологически активной кормовой добавки для животных и птиц является:
- прирост животной массы;
- сокращение падежа голов;
- повышение иммунитета у животных и птиц;
- нормализация пищеварения.
Поставленная задача решается за счет того, что биологически активная кормовая добавка для животных и птиц содержит кремнийсодержащий материал, бактерии, кислоты и растительную добавку. В качестве кремнийсодержащего материала используют порошок диатомитовый тонкодисперсный фракции 0-100 мкр и сухой мелкопористый порошок алюмосиликата фракции 0-100 мкр. В качестве бактерий: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis. Кроме того в составе присутствуют клеточные стенки дрожжей Saccharomyces cerevisiae. А в качестве растительной добавки используют порошок расторопши. Состав дополнительно содержит лимонную и янтарную кислоты. Состав выполняют при следующем соотношении компонентов, масс %: порошок диатомитовый 70-80%, порошок алюмосиликата 5-15%, Bacillus subtilis 0,5-1%, Bacillus licheniformis 0,5-1%, Saccharomyces cerevisiae 5-15% - 10, порошок расторопши 0,5-1,5%, лимонная кислота 0,5-1,5%, янтарная кислота 0,5-1,5%.
Способ изготовления биологически активной кормовой добавки для животных и птиц, заключается в том, что диатомит измельчают в одновальном глинорыхлителе с одновременной сушкой при 450 до тонкодисперсного порошка фракции 0-100 мкр. После чего порошок диатомитовый тонкодисперсный и сухой мелкопористый порошок алюмосиликата смешивают. Затем на полученную смесь наносят бактерии. А далее смешивают лимонную и янтарную кислоту с порошком расторопши и клеточными стенками дрожжей, и полученную сухую мелкодисперсную массу вносят в смесь диатомита, алюмосиликата и бактерий. Затем весь состав дополнительно перемешивают в смесителе интенсивного действия.
Реализация изобретения
Суть заявляемого изобретения состоит в том, что биологически активная кормовая добавка для животных и птиц представляет собой смесь бактерий пробиотической направленности, клеточных стенок дрожжей Saccharomyces cerevisiae, порошка расторопши, лимонной и янтарной кислоты и кремнийсодержащего наполнителя, содержащего водорастворимый кремний.
Биологически активная кормовая добавка для животных и птиц содержит бактерии Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis обладающие протеолитическими, пектинолитическими, липолитическими и целлюлолитическими способностями, клеточные стенки дрожжей Saccharomyces cerevisiae обладающие выраженной адсорбирующей способностью к микотоксину Т-2, афлатоксинам (В1, В2, G1, G2), охратоксину А, зеараленону, дезоксиниваленолу, а также набором витаминов необходимых для роста и развития организма, порошка расторопши содержащего в своем составе группу веществ флавонолигнанов (силибин, силибинин, силикристин, силидиадин) обладающих антиоксидантным, защитным, противовоспалительным, противоаллергическим, восстанавливающим действием, кислот обладающих бактерицидным эффектом в отношении патогенной микрофлоры и кремнийсодержащего наполнителя, содержащего водорастворимый кремний.
Для доказательства эффективности работы предлагаемой биологически активной кормовой добавки для животных и птиц авторами были проведены исследования для которых использовали состав при следующих соотношениях, масс %:
2
Кремнийсодержащий материал, выбранный из диатомита (диатомитового тонкодисперсного порошка фракции 0-100 мкр), вводят в состав как основу, обладающую стабильным химическим составом и высоким содержанием SiO. Диатомит находит применение во многих отраслях промышленности и сельском хозяйстве. Использование диатомита с целью детоксикации организма является, пожалуй, самым популярным его применением. При употреблении диатомита через все тело животного проходят микроскопические «губки», которые поглощают все загрязнения, бактерии вирусы и грибы. Именно так действует диатомит. Когда такие пористые «губки» проходят через желудочно-кишечный тракт, они способны эффективно поглощать все остатки питательных веществ, токсины и другие вещества, хранящиеся в организме. Диатомит содержит отрицательно заряженные панцири диатомов, притягивающих положительно заряженные бактерии, грибки, плесень, простейшие вирусы, эндотоксины, пестициды, остатки лекарств и тяжелые металлы. Они связываются в цилиндрической структуре панцирей и выводятся с калом.
Кроме того, частицы диатомита очень твердые и имеют острые края. Проходя через стенки кишечника, они деликатно «скребут» его стенки, выметая «мусор» из организма, не повреждая слизистых оболочек и стенок кишечника. Но при этом благодаря неправильной форме они убивают своими выступающими краями и более крупных и опасных для животных паразитов.
Диатомит является одним из наиболее рекомендуемых антибактериальных и детоксиционнных средств.
Диатомит полезен в выравнивании липидного профиля крови, значительно способствуя повышения уровня «хорошего» холестерина и снижая уровень триглицеридов. Кремний, в огромном количестве содержащийся в диатомите отвечает за эластичность кровеносных сосудов, поэтому может быть элементом профилактики атеросклероза. Кроме того, диатомит содержит кальций и магний, которые играют существенную роль в нормальной работе сердца. Диатомит обладает большой пористостью, способностью к адсорбции и кислотостойкостью. Важным свойством является способность минерала выравнивать биоэлектрический потенциал мембраны живой клетки, что способствует оптимизации ее функциональной активности, повышению устойчивости к воздействию внешних факторов, восстановлению собственных дренажных, транспортных, липидных свойств клеточных мембран. Применение диатомита при накоплении в организме радиоактивного цезия оказывает большее защитное действие, чем применение углеродоминеральных сорбентов.
Алюмосиликат имеет вид мелкого порошка желтовато-белого оттенка, не имеющего запаха, нерастворимого в воде, но разлагающегося при взаимодействии с фтористоводородной кислотой. Алюмосиликатами являются шпаты полевого типа (альбит, ортоклаз и т.д.), слюда и минералы глинистого типа. Широкое применение алюмосиликаты получили в пищевой промышленности, где наиболее эффективно проявляются их свойства, направленные на препятствие к скатыванию и комкованию пищевых продуктов и ингредиентов. Также данное соединение обладает свойствами осветления и разделения сыпучих продуктов. Алюмосиликат имеет характерный земляной привкус, не имеет примесей и может быть скомбинирован с другими видами силикатов.
Применение алюмосиликата в пищевой промышленности алюмосиликат маркируется как пищевая добавка Е 559 и используется в сухих продуктах, порошках и смесях. Применяют алюмосиликат при изготовлении сухих молочных продуктов (молоко, сливки и т.д.), а также сахарного песка, сахарной пудры, пищевой соли, пряностей и приправ. Этот силикат может входить в состав заменителя соли с подобными натуральному продукту свойствами. Данный эмульгатор добавляют в состав сыров, а также в сырные полуфабрикаты, которые в нарезанном виде заворачивают в фольгу. В соответствии с технологическими инструкциями и санитарно-эпидемиологическими нормами пищевая добавка Е 559 может входить в состав БАДов, сахарных таблеток, кондитерских изделий и консервированных продуктов. Алюмосиликаты Синтетический алюмосиликат используют в виноделии, паточном производстве, маслоделии, производстве фруктовых соков и крахмала. В Европе применяют алюмосиликаты в медицинских и косметических целях. Их добавляют в мази и лечебные гели, белую глину, лекарственные препараты и крема. Алюмосиликат может содержаться в кормах и витаминных добавках для животных и птиц. В качестве вспомогательного средства данные силикаты применяют при изготовлении упаковок, пакетов и бумажных изделий.
Для производства биологически активной кормовой добавки для животных и птиц также применяют чистые культуры Bacillus subtilis BS3 (В-11817 в коллекции ВКПМ), Bacillus licheniformis (В-11170 в коллекции ВКПМ) выделенных из естественных источников, паспортизированных и депонированных в установленном порядке, не подвергавшихся генным модификациям.
Бактерии Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis являются природными индукторами интерферонов, то есть активно стимулируют в организме образование собственных эндогенных интерферонов. Этот путь более естественен, чем введение искусственных интерферонов любым способом, и соответствует природному.
Размножаясь, бактерии своими протеазами лизируют все не свойственные организму чужеродные белки. При этом уничтожаются бактериальные токсины и дефектные клетки, повышается иммунный статус организма, стабилизируются регенерационные процессы тканей организма.
Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis обладают следующими основными видами активности: противовирусным эффектом; подавляет рост и развитие внутриклеточных инфекционных агентов невирусной природы (хламидии, риккетсии, бактерии, простейшие); антипролиферативной активностью; антитуморогенным эффектом; антимутогенным эффектом; антитоксическим действием; радиопротективным эффектом; стимулирует макрофагов и усиливает фагоцитоз; усиливает цитотоксическое действие сенсибилизированных лимфоцитов на клетки-мишени; усиливает формирование поверхностных антигенов; усиливает или подавляет активность ряда клеточных ферментов; усиливает цитотоксическое действие двунитиевых РНК, подавляет или усиливает продукцию антител, активизирует естественные киллерные клетки, стимулирует освобождение гистамина базофилами, усиливает синтез простагландинов, усиливает формирование антигенов гистосовместимости, подавляет гиперчувствительность замедленного типа.
Бактерии Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis не являются элементами нормофлоры в микробных сообществах человека и животных, но обладают свойствами, которые обеспечивают организму возможность поддерживать микробоциноз на уровне экологически естественного, оптимизируют обмен веществ и снабжение организма биологически активными и строительными веществами, обеспечивают качественное переваривание пищи. В природных условиях бактерии этих видов всегда попадали из окружающей среды в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), на кожу и ее поврежденные участки, слизистые оболочки человека и животных с пылью, при съедании растительной пищи, с питьевой водой. В настоящее время известно более 3000 бактерий этих видов. Промышленные штаммы бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis выбраны из многообразия бактерий этих видов по признаку максимальной полезности для организма человека и животных. В процессе наработки бактерий в технологическом цикле эти свойства контролируются и поддерживаются на неизменном уровне. При попадании бактерий в ЖКТ они живут в нем не более 30 дней, после чего выводятся естественным путем.
Дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae (ВКПМ Y-3414) - продуцируемые путем аэробного культивирования, разрушают механическим способом для получения клеточных стенок. Клеточные стенки разрушенных дрожжевых клеток отделяют центрифугированием и промывают, после чего суспензию отмытых клеточных стенок подвергают воздействию ультразвуком с частотой 18-30 кГц/с в течение 20-40 минут. Оптимальная концентрация клеточных стенок в суспензии составляет от 1 до 5%. Мощность ультразвукового воздействия зависит от объема суспензии и концентрации в ней клеточных стенок.
В результате ультразвуковой обработки в указанном режиме внутренний слой клеточной стенки, образуемый бета-глюканом, физически отделяется от внешнего слоя клеточной стенки, образуемого другими полисахаридами. Фактически дрожжевая клеточная стенка расслаивается на всем протяжении и это четко видно при микроскопическом исследовании.
В состав клеточной стенки входят белково-полисахаридные комплексы и липиды. Примерно 70% сухой массы клеточной стенки дрожжей составляют полисахариды маннан и глюкан. Именно полисахариды играют большую роль в сохранении ее механической прочности.
Для производства биологически активной кормовой добавки для животных и птиц также используют.
Порошок расторопши - Целебные качества расторопши (молочного чертополоха) известны много веков. Содержащиеся в ней активные вещества, числом до 400, положительно воздействуют на здоровье человека. Формы использования продукта очень разнообразны. Например, шрот расторопши, польза и вред которого непропорциональны из-за преобладания положительных свойств, служит прекрасным источником клетчатки и надежной защитой печени. Расторопша - защищает мембраны клеток и является строителем молодых клеток, стимулирует выработку желчи, нейтрализует яды. С помощью этого вещества возможно предупреждение и даже излечение болезней желчного пузыря, печени. Обладает способностью дезинфицировать раны, нейтрализовать бактерии и микробы, укреплять защиту организма, понижают уровень холестерина, выводят токсические вещества, регулируют гормональное равновесие и кислородный обмен. Расторопша повышает аппетит у животных, усиливает обменные процессы, избавляет от токсинов, обеспечивает организм жизненно важными ферментами, нормализует гормональный баланс, транспортирует гемоглобин, укрепляет нервную энергию, удаляет свободные радикалы, нормализуют клеточное дыхание, укрепляет костную и соединительную ткани.
6
8
7
Лимонная кислота Е330 является антиокислителем (иначе - антиоксидантом), имеет натуральное или синтетическое происхождение. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании выше 175°С разлагается на углекислый газ и воду. Химическая формула CHO. Лимонная кислота представляет собой трехосновную карбоновую кислоту. Выглядит как мелкие белые кристаллы, вещество имеет хорошую растворимость в воде и этиловом спирте (calorizator). Проявляет слабые свойства собственно кислоты. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме. Антиоксиданты, одним из представителей которых является Е330, участвуют в процессе обновления клеток, чем замедляют процессы старения, оказывают положительное влияние на состояние кожных покровов, увеличивая их эластичность. Также Е330 Лимонная кислота способна выводить токсины и шлаки через поры кожи, обладает бактерицидным действием.
Янтарная кислота Янтарная кислота (бутандиовая или этан дикарбоновая кислота) представляет собой продукт переработки натурального янтаря, которая является совершенно безвредным веществом, обладающим массой полезных свойств. Янтарная кислота имеет вид белого, кристаллообразного порошка и напоминает вкус лимонной кислоты. Янтарная кислота находится в любом организме, она вырабатывается в митохондриях (тельца размером в несколько микрон). Достаточно широко янтарная кислота применяется в области медицины. Свойства и действие данного вещества схоже с препаратом коэнзим Q10, который широко применяется в западных странах в качестве средства, продлевающего молодость, жизнь и предупреждающего развитие множества заболеваний. Прием янтарной кислоты обеспечивает клетки необходимой энергией и способствует улучшению ряда биологических процессов. Регулярный прием данного вещества способен существенно замедлить процессы старения организма, благодаря свойству усиливать клеточное дыхание, улучшать усвоение клетками кислород, ускорять метаболизм. Кроме того, она обезвреживает свободные радикалы, обладает мощным антитоксичным свойством. В течение жизни организма образуются агрессивные формы кислорода, окисляющие и разрушающие клетки, что приводит к различным болезням (рак, инфаркт), старению и смерти. Янтарная кислота в сочетании с глюкозой, а также средствами, выводящими шлаки, снижают последствия интоксикации организма, повышают его способность противостоять отравляющим действиям некоторых веществ и свободных радикалов.
Биологически активную кормовую добавку для животных и птиц используют методом добавления ее в регулярные корма животных и птиц.
Изобретение поясняется следующими примерами использования биологически активной кормовой добавки для животных и птиц:
Пример №1. (см. таблицу 1)
Эксперименты с использованием биологически активной кормовой добавки для животных и птиц были проведены на базе ООО «Буланихинское». Коровам молочной породы скармливали предлагаемую биологически активную добавку в течение 300 дней. В результате их молочная продуктивность увеличилась в сравнении с контрольной группой на 12,8%. Наивысший удой за 300 дней лактации имели коровы 2 опытной группы, получавшие в качестве добавки минеральную биодобавку, что достоверно (P≤0,01) выше, чем у аналогов контрольной группы 10,6% (P≤0,05). Разница по удою между коровами контрольной и опытной группами статистически недостоверна и составляет 1,8%.
Наименьшее содержание жира (3,75%) и белка (2,96%) выявлено в молоке коров контрольной группы.
Таким образом, включение в рационы коров биологически активной кормовой добавки для животных и птиц при прочих равных условиях способствует увеличению их продуктивности, улучшению качественных показателей молока и, как следствие, получению большего выхода количества жира и белка за лактацию.
Пример 2. (см. таблицу 2)
Исследования проводились на базе ООО «Птицефабрика «Елховская» Барышского района Ульяновской области.
В ходе производственного эксперимента были сформированы 2 группы цыплят-бройлеров (контрольная и опытная по 500 голов). Цыплят в группы подбирали по методу аналогов с учетом кросса, возраста, живой массы, развития. Условия содержания, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одинаковыми и соответствовали рекомендациям ВНИТИП.
С 1 по 7 день птице обеих групп скармливали стартерный комбикорм. С 8 дня и до убоя (42 день) птице контрольной группы скармливали типовой комбикорм без добавления дополнительных кормодобавок, а птице опытной группы скармливали комбикорм в состав которого вводили 1% предлагаемой биологически активной кормовой добавки для животных и птиц.
В период проведения опыта учитывались зоотехнические показатели и экономическая эффективность. На протяжении всего опытного периода учитывали сохранность поголовья цыплят-бройлеров, проводили взвешивание, определяли среднесуточный прирост живой массы, вели учет расхода корма (табл. 2).
Использование в рационах цыплят-бройлеров комбикорма, содержащего предлагаемую биологически активную кормовую добавку для животных и птиц способствовало увеличению сохранности поголовья, увеличению веса тушки при забое, а также сокращению расхода потребления кормов в опытной группе.
Пример 3. (см таблицу 3)
Исследования по изучению влияния биологически активной кормовой добавки для животных и птиц на продуктивность откормочного молодняка свиней проводились в ООО «Свинокомплекс Волжский» Чердаклинского района Ульяновской обл.
Для проведения опыта было отобрано 50 свинок крупной белой породы в возрасте 120 дней, разбиты на две опытные группы по 25 голов в каждой и поставлены на откорм. Динамика живой массы молодняка свиней на откорме прослеживалась до 250 суток.
Поголовье свиней обеих подопытных групп имели достаточно высокую энергию роста
Лучшие результаты по наращиванию живой массы имели свинки второй опытной группы, в рационы которых включалась предлагаемая биологически активная кормовая добавка для животных и птиц. В возрасте 250 суток максимальная живая масса также была отмечена у второй опытной группы и составила - 115,0 кг. Они превосходили свинок контрольной группы по живой массе на 18,9 кг.
Преимущества состава для биологически активной кормовой добавки для животных и птиц:
- угнетение роста потенциально вредных микроорганизмов продуктами антимикробного действия, активация иммунокомпетентных клеток и, как следствие, - повышение иммунитета у животных и птиц;
- стимуляция роста в результате активного синтеза ростостимулирующих факторов, нейтрализация токсинов и восстановление симбионтного пищеварения;
- восстановление функционирования биопленки, выстилающей слизистую пищеварительного тракта, и колонизационной резистентности;
- изменение микробного метаболизма, способствующего повышению или снижению синтеза и активности бактериальных ферментов и других компонентов (ЛЖК, аминокислот, витаминов и т.д.), обладающих способностью местно или после проникновения в кровь и другие жидкости организма животного непосредственно вмешиваться в метаболическую активность клеток соответствующих органов и тканей;
- модулирование морфокинетических характеристик, физиологических функций, биохимических и поведенческих реакций животного;
- прямое действие компонентов после их усвоения из пищеварительного тракта, оказывающее позитивное влияние на ферментативные и иные клеточные реакции гормональных, нервных, выделительных, иммунных и других органов и тканей;
- повышение сохранности молодняка и увеличение суточных привесов.
Все приведенные примеры подтверждают выполнение поставленной задачи, а именно, создание биологически активной кормовой добавки для животных и птиц, способствующей повышению иммунитета, нормализации пищеварения, приросту веса и сокращению падежа животных и птиц.