КОМБИКОРМ СТАРТЕРНЫЙ ДЛЯ ТЕЛЯТ
COMBINED STARTER FEED FOR CALVES

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к кормопроизводству, и может быть использовано при производстве стартерного комбикорма для телят с 5 дней жизни.
Известно много различных рецептов полнорационных гранулированных комбикормов для животных, но каждый из них имеет свои недостатки или подходит для определенного вида животных.
Известен комбикорм для животных, содержащий (в %): кукурузу - 25%, ячмень - 25%, горох - 12%, пшеничные отруби - 15%, шрот подсолнечный - 8%, рыбная мука - 2%, мясокостная мука - 3%, дрожжи кормовые - 3%, травяная мука - 5%, мел - 1,5%, соль - 0,5% (RU 2354134 С2, А23К 1/00, 25.09.2006).
Известен также комбикорм для животных на основе гранулированной и измельченной до крупки смеси, содержащий (в %): травяная мука - 4%, зерновая смесь пшеницы - 30% с кукурузой - 25,3%, шрот подсолнечный - 13%, рыбная мука - 5%, дрожжи - 3%, костная мука - 0,6%, мел - 3%, ракушка, известняк - 4,7%, соль - 0,4%, премикс - 1 или белково-витаминно-минеральную добавку (SU 1674769 A1, А23К 1/00, 07.09.91).
Недостатком указанных комбикормов-концентратов является низкое содержание в них питательных веществ (углеводов, белка, лактозы), невысокая их питательная и энергетическая ценность, следовательно, невозможность их использования для корма телят в молочный период.
Целью настоящего изобретения является приготовление высокоэнергетического, высокобелкового с повышенным содержанием питательных веществ комбикорма стартерного на основе зерна ячменя, пшеницы, с включением побочной продукции пищевой промышленности (отходы кукурузы, шроты соевый и подсолнечный, пермеат), минерально-витаминных добавок, а также пробиотика.
Поставленная задача достигается следующим образом.
Процесс производства комбикорма стартерного для телят включает приемку, очистку, дозировку углеводсодержащего сырья (измельченного, смешанного и подвергнутого экструзии), дозировку протеинсодержащего, жирсодержащего, белоксодержащего сырья, витаминно-минерального концентрата, пробиотика, смешивание всех компонентов и гранулирование в гранулу диаметром 4 мм.
Согласно изобретению комбикорм стартерный для телят содержит компоненты, взятые в мас. %: углеводсодержащие компоненты - ячмень - 30, пшеницу - 25, отходы кукурузы - 11; протеинсодержащие, жирсодержащие ингредиенты - шроты соевый - 9 и подсолнечный - 15; белоксодержащие - пермеат - 5; витаминно-минеральный концентрат производства ООО «Провими» F711201507100 - 4,99; пробиотик Bacillus Subtilis - 0,01.
Комбикорм стартерный готовится следующим образом. Сырье, состоящее из зерна ячменя, пшеницы, отходы кукурузы, шрота соевого и подсолнечного, пермеата, витаминно-минерального концентрата для телят, пробиотика, принимают, очищают от грубых механических и металломагнитных примесей.
Включение зерна ячменя, пшеницы, отходов кукурузы в состав комбикорма стартерного увеличивает содержание в нем углеводов. Использование в составе комбикорма стартерного шротов соевого и подсолнечного повышает в нем концентрацию перевариваемого протеина и жира. Добавление в комбикорм витаминно-минерального концентрата производства ООО «Провими» F711201507100 обогащает его витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, а включение в состав пермеата обогащает необходимой для жизнедеятельности телят легкопереваримой и незаменимой лактозой. Пермеат - более дешевый аналог сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием белка (побочный продукт молочной промышленности). Добавление пробиотика в комбикорм стартерный способствует активизации деятельности желудочно-кишечного тракта, нормализует обменные процессы в организме, в результате этого повышается продуктивность животных, увеличивается эффективность производства животноводческой продукции.
2
Для повышения энергетической ценности и повышения усвояемости питательных веществ ячмень, пшеницу и отходы кукурузы после измельчения и смешивания подвергают процессу экструзии. Термомеханическая обработка зерна в экструдерах помогает увеличить денатурацию белка и расчленение крахмала, значительно увеличивается переваримость питательных веществ и в первую очередь углеводов. Затем смешивают с остальными ингредиентами: шротами соевым и подсолнечным, пермеатом, витаминно-минеральным концентратом и пробиотиком, полученный рассыпной комбикорм гранулируют в гранулу диаметром 4 мм при температуре в его прессующей камере +120-125°С и давлении 3,5-4,0 атмосфер (3,5-4,5 кг/см).
Из источников научно-технической и патентной литературы неизвестен рецепт комбикорма стартерного для телят с 5-дневного возраста, имеющего в своем составе в качестве углеводсодержащего компонента 11% отходов кукурузы по массе комбикорма, а также пермеата (побочный продукт молочной промышленности), который делает рецепт полноценным и незаменимым для кормления телят.
За счет применения комбикормов стартерных в молочный период выращивания телят достигается высокая экономическая эффективность, так как высокое содержание протеина и лактозы в комбикорме стартерном позволяет значительно (до 50%) снизить выпаивание цельного молока телятам. За счет этого повышается такой важный показатель, как товарность молока-сырья, производимого в хозяйстве. Также огромное значение имеет то, что рубец (желудок) телят, выращенных на комбикормах стартерных, получает лучшее развитие за счет того, что в него с раннего возраста попадали комбикорма стартерные. В результате вырабатываются пропионовая (предшественник такого важного энергетического метаболита, как глюкоза), масляная и в незначительных количествах уксусная кислоты. Они стимулируют развитие сосочков рубца и его стенки. Рубец интенсивно развивается и к концу молочного периода способен принимать и переваривать значительные количества объемистых кормов.
Результаты определения химического состава, питательной и энергетической ценности комбикорма стартерного для телят гранулированного приведены в таблице 1.
Исследования по применению и влиянию на рост и развитие ремонтных телок различных схем выращивания молодняка проводились Ижевской ГСХА в экспериментальных условиях молочно-товарной фермы ООО «Тыловай» Дебесского района Удмуртской Республики.
Использование в комбикорме стартерном для телят побочных продуктов пищевой промышленности (отходы кукурузы, шроты соевый и подсолнечный, пермеат) позволит:
- повысить энергетическую и питательную ценности, а также переваримость выпускаемой продукции предприятиями комбикормовой промышленности;
- при скармливании телятам в молочный период комбикормов стартерных позволит значительно (до 50%) снизить выпаивание цельного молока телятам, а за счет этого повысить такой важный показатель, как товарность молока-сырья, производимого в хозяйствах;
- обеспечить рациональное использование в кормлении телят побочных продуктов пищевой промышленности.
Источники информации
1. Булатов А.П., Лушников НА. и др. Корма и добавки - высокопродуктивным животным. 2005, Курган, «Зауралье».
2. Денисов Н.И. Производство и использование комбикормов. 1964, М., «Колос».
3. Патент РФ 2354134 С2, А23К 1/00, 25.09.2006.
4. Патент РФ 1674769 A1, А23К 1/00, 07.09.91.
5. Справочник (комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных) под редакцией В.А. Крохиной. М., ВО, «Агропромиздат», 1990.
6. Удостоверение качества и безопасности №925-08 витаминно-минеральной кормовой смеси для крупного и мелкого рогатого скота. Код 1201507100 для телят до 6 месяцев.
7. Декларация соответствия.