УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к устройствам экспертизы пищевых продуктов, методом определения и измерения цвета в спектрах видимого и ультрафиолетового излучения.
Известен люминоскоп Филин (http://labkomomsk55.ru/lyminoskop_filin) [1], предназначенный для проведения люминесцентных исследований с целью оценки качества продуктов питания, который состоит из корпуса, электропровода, преобразователя напряжения, камеры, лампы, выключателя. Он имеет существенный недостаток, способен исследовать продукт питания только в зоне ультрафиолета.
Технической задачей полезной модели, является придание возможности анализировать качество исследуемого продукта, путем элементарного сравнения отраженного света в полном спектре световых волн белого, красного и зеленого цветов с базовыми данными.
Техническая задача выполняется за счет того, что устройство для определения качества пищевых продуктов содержит корпус, электропровод, преобразователь напряжения, камеру, лампу и выключатель, отличается тем что, внутри камеры сверху зафиксирована лампа и светодиод красного, белого и зеленного цвета, соединенный через электропровод питания с преобразователем напряжения и тумблером для включения лампы и светодиодов, зафиксированным на внешней боковой стенке корпуса, на внешней стороне которого жестко зафиксирован дисплей соединенный электропроводом передачи питания с микроконтроллером, внутри которого встроен USB-разъем, в котором фиксируется провод для связи с ЭВМ, а также микроконтроллер через провод передачи питания связан с фоторезистором, свето диодом и лампой, а камера герметично закрывающейся задвижкой.
Предлагаемое устройство для определения качества пищевых продуктов поясняется чертежом, где на фиг. обозначено: поз. 1 - ЭВМ; поз. 2 - провод; поз. 3 - USB-разъем; поз. 4 - микроконтроллер; поз. 5 - корпус; поз. 6 - выключатель; поз. 7 - электропровод; поз. 8 - преобразователь напряжения; поз. 9 - тумблер; поз. 10 - фоторезистор; поз. 11 - датчик света; поз. 12 - лоток; поз. 13 - электропровод передачи сигнала; поз. 14 - задвижка; поз. 15 - камера; поз. 16 - электропровод питания; поз. 17 - лампа; поз. 18 - дисплей.
Устройство для определения качества пищевых продуктов может быть выполнено, как показано на фиг. Микроконтроллер (4) (как вариант, Arduina) жестко зафиксирован на верхней внешней стороне корпуса (5), с боковой стороны строен USB-разъем (3), через который проводом (2) соединен с ЭВМ (1). Электропровод (7) (как вариант, двужильный, медный на 220 В), с вилкой на одном конце, а вторым концом соединен с преобразователем напряжения (8) через выключатель (6). Преобразователь напряжения (8) (как вариант, переменного тока 220 В на постоянный 6 B-DC 220/6 В). Дисплей (18) (как вариант, графический LCD WH1602, две строки по 16 символов) соединен через электропровод передачи сигнала (13) с микроконтроллером (4). Фоторезистор 10 (как вариант, от люксметра Ю116-фотоэлемент Ф55С) соединен через электропровод передачи сигнала (13) с лампой 17 (как вариант, ультрафиолетовая лампа BLB - T5/4W СЕ рабочая длина волны 365 нм) с микроконтроллером (4). Лоток 12 (как вариант, из пищевой пластмассы) для укладки исследуемых продуктов. Камера 15 (как вариант, для цифрового контроля измерения цвета, исследуемых продуктов). Тумблер 9 (как вариант, четыре, для включения датчика света 11 и лампы 17), соединен через электропровод питания 16 с преобразователем напряжения (8) и датчик света (11) (как вариант, три, красного цвета, АЛ102А длинома волны 610-760 нм, белого цвета, BL-L513UWW номинальное напряжение питания 2,7 В и зеленого цвета, АЛ102 В длина волны 500-570 нм напряжение 2,2-3,5 В).
Устройство для определения качества пищевых продуктов работает следующим образом: исследуемый пищевой продукт кладется на лоток (12), который укладывается в камеру (15), закрывается задвижка (14), поочередно включается тумблер (9), подающий электрический ток низкого напряжения на датчик света (11), отраженный свет от пищевого продукта подается на фоторезистор (10), в котором возникает электрический ток пропорциональный силе цвета, фиксируемый в микроконтроллере (4). В микроконтроллер (4) прошивается программа через провод (2) с ЭВМ (1), которая позволяет производить элементарные сравнения, базовых данных качества продовольствия, с получаемыми от исследуемых и поступающих с фоторезисторов (10). В результате полученного анализа от датчика света (11) и лампы (17), автоматически происходит сравнение и выдача результата на дисплей (18).
Таким образом, предложенное устройство для определения качества пищевых продуктов обладает новизной и существенными отличиями от прототипа, обеспечивает новые полезные характеристики, придание возможности анализировать качество исследуемого продукта, путем элементарного сравнения отраженного света в полном спектре световых волн белого, красного и зеленого цветов с базовыми данными.
Литература:
1. http://labkomomsk55.ru/lyminoskop_filin