МНОГОЦЕЛЕВОЙ АВТОМАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ И ЭЛЕКТРОННОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ТАКОВЫМ
MULTI-PURPOSE BEVERAGE MAKING MACHINE AND ELECTRONIC DEVICE FOR ITS CONTROL

Область применения изобретения
Область применения настоящего изобретения относится к автоматам для приготовления, путем перемешивания и/или гомогенизации, пищевой субстанции, такой как вспененное молоко или молокосодержащая субстанция, и для удобного приготовления многообразия различных напитков.
Уровень техники
Все большую популярность приобретают рецептурные напитки, в которых по меньшей мере одна часть состоит из вспененного или нагретого молока. Самым известным напитком такого типа является кофе типа капучино. Он содержит жидкую часть, состоящую из кофе, поверх которой расположен слой вспененного молока, которое благодаря намного меньшей плотности всплывает на поверхность жидкости. В целом, его приготовление требует затрат времени, выполнения действий, а также очистки.
Самый распространенный способ приготовления молочной пены состоит в следующем: в контейнер наливают желаемое количество молока, погружают в контейнер трубку с выпуском пара из кофейного автомата и помешивают ею вверх-вниз для ввода воздуха, необходимого для образования пены.
Подходящий аппарат для приготовления пены из жидкости на молочной основе или молока был предложен в документах WO 2006/050900, WO 2008/142154, WO 2011/039222 и WO 2011/039224. Устройство содержит: внутренний бак для заполнения жидкостью, подлежащей вспениванию, в котором расположена вращающаяся мешалка; внешнюю станину, поддерживающую бак; приводные и управляющие средства, которые расположены в полости между внутренним баком и внешней станиной и которые связаны с переключателем и электрическими соединениями, расположенными на внешней поверхности станины; и средства создания возмущений для улучшения циркуляции молока в ходе вспенивания. В WO 2010/023313 источник пара связан с эффектом перемешивания.
Позднее было предложено, как описано в WO 2009/074555 и WO 2011/144647, таким типом бака для обработки молока снабжать кофейные автоматы.
Находящаяся одновременно на рассмотрении заявка на европейский патент 15194722.3 относится к устройству для подогрева, смешивания и выдачи напитков, содержащему питьевой контейнер, смесительное устройство, работающий совместно со смесительным устройством мотор, нагревательное устройство, датчик температуры, выполненный с возможностью измерения температуры содержащейся в контейнере жидкости, и систему управления, выполненную с возможностью исполнения процесса приготовления напитка, в том числе управления нагревательным устройством и смесительным устройством; причем система управления содержит интерфейс связи для приема информации о процессе приготовления напитков с мобильного устройства.
Даже с этими улучшениями приготовление напитков с помощью таких устройств не является оптимальным, так как устройства данного уровня техники не могут задавать оптимальные условия процесса, отвечающие вкусу потребителя и соответствующие природе ингредиента, введенного в контейнер. Вместо этого обычно устанавливают параметры по умолчанию, чтобы можно были приготовить разные напитки, каковые параметры по умолчанию, однако, ограничены и не всегда создают надлежащий желаемый вкус получаемому в результате напитку.
Дополнительно, растет потребность в удобном приготовлении широкого многообразия рецептур различных напитков, которые осуществимы только если их выполняет так называемый «профессиональный бариста». Этими рецептурами с таким автоматом для приготовления напитков могут быть, например, капучино, латте макиато, кофе по-венски, кофе-гляссе, горячий шоколад и т.п. Таким образом, потребитель в идеале должен иметь возможность удобно индивидуализировать получаемый в результате напиток и его характеристики, в частности такие как характерная текстура напитка, например, будет ли напиток жиже или пенистей, или легче или плотнее.
Например, кроме хорошо известного «Капучино», потребитель также может пожелать удобно приготовить так называемый «Флэт уайт», который состоит из одинарной или двойной дозы эспрессо и молока. При этом молоко во «Флэт уайт» более бархатистое, т. е. менее аэрировано, чем в обычном капучино, так что кофе позволяют доминировать в аромате при одновременной поддержке молока. Этого возможно достичь минимальным аэрированием молока в ходе приготовления напитка, тогда как молоко для капучино будет более аэрированным.
Удобное и простое приготовление таких напитков оказывается, однако, неосуществимым с известными автоматами для приготовления напитков без значительного усложнения автоматов и, следовательно, ухудшения удобства пользования ими, например, в результате снабжения автомата сложным пользовательским интерфейсом.
Следовательно, целью настоящего изобретения является предложение улучшенного многоцелевого автомата для приготовления напитков и способа эксплуатации такового, что обеспечивало бы приготовление многообразия индивидуальных напитков, обеспечивая в то же время повышенную дружественность и удобство для пользователя.
Целью настоящего изобретения является устранение вышеописанных проблем. Изобретение также направлено на достижение других целей и, в частности, на решение других проблем, которые будут упомянуты в остальной части настоящего описания.
Сущность изобретения
В первом аспекте настоящее изобретение относится к многоцелевому автомату для приготовления напитков, содержащему:
- камеру приготовления напитка для заполнения жидкостью,
- средство обработки для обработки напитка в камере,
- мотор, выполненный с возможностью приведения в движение средства обработки,
- нагреватель, выполненный с возможностью нагревания жидкости в камере приготовления напитка,
- блок управления, выполненный с возможностью исполнения процесса приготовления напитка, включающего в себя управление мотором и нагревателем, причем блок управления соединен с сетевым интерфейсом автомата для приема параметров процесса приготовления напитка от внешнего электронного устройства, при этом средство обработки содержит по меньшей мере одну вставку-вспениватель и/или по меньшей мере одну вставку-держатель для удерживания твердого (-ых) ингредиента (-ов) в жидкости; которую или которые выборочно и съемно помещают или могут поместить внутри камеры приготовления напитка, причем блок управления выполнен с возможностью приведения в действие мотора и нагревателя на основе по меньшей мере части принятых параметров процесса.
Средство обработки предпочтительно содержит по меньшей мере одну вставку-вспениватель и по меньшей мере одну вставку-держатель; каждая из которых выполнена с возможностью съемной вставки в камеру приготовления напитка.
Благодаря наличию сетевого интерфейса многоцелевой автомат для приготовления напитков можно подключать к внешнему электронному устройству через сетевое соединение, например, с целью управления блоком управления автомата для приготовления напитков и, в частности, управления мотором и нагревателем в процессе приготовления напитка. Соответственно, предотвращается наличие сложного пользовательского интерфейса в автомате, и автоматом можно удобно управлять с помощью специального внешнего электронного устройства, такого как переносное устройство, например смартфон, планшетный компьютер или обособленный блок управления, подключаемого к автомату для приготовления напитков. Таким образом, пользовательский интерфейс для управления процессом приготовления напитков обеспечен на внешнем электронном устройстве. Для этого электронное устройство может содержать специальную компьютерную программу или соответственно приложение («прил»), которые обеспечивают удобное управление автоматом для приготовления напитков и более подробно описаны ниже.
Многоцелевой автомат для приготовления напитков подходит для приготовления широкого многообразия различных напитков, например кофейных, молочных или шоколадных напитков. При этом любые жидкие компоненты, такие как молоко, вода или жидкий кофе, можно подавать в камеру приготовления напитка заранее или в ходе приготовления напитка с помощью этого автомата. Любые твердые ингредиенты или добавки, такие как растворимый кофе, шоколад, миндаль, ежевика, корица, фундук, сухие листья и т. п., можно подавать в камеру приготовления напитка и/или во вставку-держатель.
Для этой цели вставка-держатель предпочтительно имеет форму чаши или корзины, и предназначена для удерживания твердых веществ внутри камеры приготовления напитка в ходе приготовления напитка. Вставка-держатель предпочтительно имеет перфорацию или вырезы для того, чтобы жидкость могла проходить сквозь стенки вставки-держателя.
Вставка (-и) для вспенивания предпочтительно предназначена (-ы) для того, чтобы можно было вспенивать жидкость в камере приготовления напитка.
Многоцелевой автомат для приготовления напитков можно выполнить с поддержкой многообразия разных вставок-вспенивателей и/или вставок-держателей.
Вставка (-и) для вспенивания и вставка-держатель предпочтительно опираются внутри камеры приготовления напитка с возможностью вращения. Вставка (-и) для вспенивания и вставка-держатель предпочтительно предназначены для сцепления во вращении с мотором автомата, вместе друг с другом или по отдельности. Соответственно, мотор предпочтительно выполнен с возможностью приведения в движение только одной вставки или обеих вставок, когда таковые помещены в камеру приготовления напитка.
Многоцелевой автомат для приготовления напитков дополнительно может включать в себя охладитель для выборочного охлаждения жидкости в камере приготовления напитка. Управление охладителем также может осуществляться в ответ на параметры процесса приготовления напитка, принимаемые блоком управления.
Параметры процесса приготовления напитка предпочтительно содержат по меньшей мере профиль работы мотора и/или профиль температуры нагревателя. Профиль работы мотора предпочтительно содержит значения изменяемой во времени скорости вращения, а также предпочтительно изменяемого во времени направления вращения мотора. Соответственно, этими параметрами процесса задаются скорость вращения, а также предпочтительно ускорение и/или направление вращения. Профиль температуры предпочтительно содержит изменяемые во времени значения собственной температуры нагревателя и/или фактической температуры жидкости, поданной в камеру приготовления. Параметры процесса приготовления напитка могут дополнительно содержать дополнительные параметры, например профиль температуры охладителя автомата.
Параметры процесса приготовления напитка предпочтительно дополнительно содержат параметры для различных этапов процесса приготовления напитка. Например, профиль работы и/или профиль температуры предпочтительно содержит по меньшей мере два отдельных, предпочтительно множество отдельных этапов, которые в процессе приготовления напитка выполняются последовательно. Профиль работы и/или профиль температуры предпочтительно содержит длительность одного или более этапов. Каждый этап предпочтительно содержит рабочие значения, в частности, значение скорости вращения и значение ускорения. Каждый этап предпочтительно содержит значение температуры нагрева. Каждый этап предпочтительно содержит значение длительности. Значение длительности можно присваивать времени работы и/или времени нагревания. Можно предусматривать предварительно заданные паузы в приготовлении для добавления дополнительных ингредиентов или добавок, жидких или твердых, в камеру приготовления напитка.
Количество этапов и значения присвоенных им параметров могут различаться в зависимости от рецептуры напитка. Например, некоторые рецептуры могут иметь только два отдельных этапа, в то время как другие могут иметь три отдельных этапа. Значения некоторых параметров и соответствующее им средство обработки для некоторых этапов можно отключать. Например, когда температура нагрева не присвоена конкретному этапу в качестве релевантного параметра, нагреватель отключен для рецептур приготовления напитков без нагрева.
Блок управления предпочтительно выполнен с возможностью обеспечения того, чтобы автомат управлял средством обработки согласно предварительно заданным рецептурам напитков по параметрам напитков, которые сохранены в блоке управления, и согласно новым рецептурам напитков по параметрам напитков, которые передаются блоку управления с внешнего устройства. В частности, соответствующие рецептурам нового напитка параметры сохраняются в памяти, например, флэш-памяти, блока управления. В обоих режимах, когда рецептура уже присутствует в блоке управления, автомат возможно эксплуатировать автономно, то есть без вмешательства внешнего устройства.
Многоцелевой автомат для приготовления напитков может дополнительно содержать датчики, такие как по меньшей мере один датчик температуры, связанный с камерой приготовления напитка, и/или датчик скорости вращения, связанный с мотором. Датчик температуры предпочтительно предназначен для восприятия температуры поверхности камеры, тем самым опосредованно измеряя температуру жидкости. В альтернативном варианте осуществления датчик температуры можно предназначить для прямого измерения температуры жидкости в камере. Датчики могут выдавать сигналы обратной связи, т.е. измеренные параметры, в блок управления для процесса приготовления напитка. Блок управления возможно выполнить с функцией управления нагревателем, с целью достижения параметров процесса приготовления напитка, предоставленных внешним электронным устройством, в зависимости от показаний по меньшей мере одного датчика автомата для приготовления напитков.
Сетевой интерфейс предпочтительно представляет собой беспроводной интерфейс. Сетевой интерфейс предназначен для передачи данных, предпочтительно двунаправленной передачи данных, между блоком управления и внешним электронным устройством. Сетевой интерфейс предпочтительно в целом выполнен с возможностью передачи и приема беспроводных сигналов посредством радиоволн. Сетевой интерфейс автомата предпочтительно представляет собой беспроводной интерфейс, например интерфейс беспроводной локальной сети (WLAN), такой как Bluetooth, или Wi-Fi, или сетевой интерфейс связи ближнего радиуса. Сетевой интерфейс может содержать проводной интерфейс, такой как по меньшей мере один, выбранный из группы, состоящей из: RS-232, USB, I2C, проводного интерфейса локальной сети или другого подходящего проводного интерфейса.
Многоцелевой автомат для приготовления напитков предпочтительно содержит пользовательский интерфейс. Пользовательский интерфейс предпочтительно содержит по меньшей мере кнопку пуска и остановки, чтобы выборочно запускать или останавливать процесс приготовления напитка, и/или двухпозиционный переключатель. Пользовательский интерфейс предпочтительно содержит не более 1–3 кнопок. Соответственно, сложность пользовательского интерфейса в автомате снижена. Кроме того, в качестве бытового прибора возможно представить очень компактный автомат.
Автомат для приготовления напитков может содержать блок отображения или сенсорного экрана, например растровый, ЖК или ОСИД дисплей, предпочтительно встроенный в наружный корпус многоцелевого автомата для приготовления напитков. Блок отображения предпочтительно не виден в неактивном состоянии. Например, дисплей можно заделать в конструкцию наружного корпуса автомата.
Во втором аспекте настоящее изобретение относится к компьютерной программе, выполняемой на электронном устройстве, при этом указанная программа настроена с возможностью выполнения следующих действий:
- установления сетевого соединения с многоцелевым автоматом для приготовления напитков с помощью сетевого блока электронного устройства,
- отображения интерфейса управления, выполненного с возможностью индивидуального выбора из множества напитков конкретного напитка для его приготовления,
- в ответ на выбор напитка, определение множества параметров процесса приготовления напитка, содержащих по меньшей мере параметры, которые относятся к профилю работы мотора, приводящего в движение средство обработки в камере приготовления напитка в автомате, и к профилю температуры нагревателя в автомате, и
- после команды пользователя, передача через сетевое соединение параметров процесса приготовления напитка на многоцелевой автомат для приготовления напитков.
Компьютерная программа по настоящему изобретению обеспечивает удобное управление многоцелевым автоматом для приготовления напитков, и в частности, его мотором и нагревателем, с целью получения в результате желаемого напитка. Итак, поскольку комплексные параметры процесса для получения желаемого напитка определяются и передаются в автомат компьютерной программой, пользователю не придется иметь дело со сложным заданием параметров на специальном пользовательском интерфейсе, но при этом у него остается возможность получать широкое многообразие различных напитков. Дополнительно, не потребуются затраты на сложный пользовательский интерфейс, а также нет необходимости выделять пространство для его размещения в автомате. Дополнительно, возможно выполнение программы предпочтительно на общедоступном переносном электронном устройстве, таком как смартфон или планшет. Следовательно, пользователю автомата не придется дополнительно приобретать дорогое устройство для управления автоматом.
Параметры процесса предпочтительно определяются средством решения в компьютерной программе, которое предпочтительно является программной логикой. Определение параметров процесса может содержать стадию извлечения параметров процесса из блока памяти, в котором хранятся параметры процесса для конкретного выбора напитка. Блок памяти может быть блоком памяти электронного устройства или внешним источником, таким как удаленный ресурс или база данных, к которым может подключаться электронное устройство.
Компьютерная программа выполнена с такой возможностью, чтобы, находясь в одном режиме, полностью передавать все параметры процесса, относящиеся к рецептуре или группе рецептур, перед началом процесса приготовления напитка. Полная передача (т. е. загрузка) параметров процесса приводит к автономному управлению мотором и нагревателем со стороны блока управления автоматом, вне зависимости от статуса соединения электронного устройства с автоматом. То есть, автоматом можно пользоваться в неподключенном режиме.
Компьютерную программу возможно настроить на то, чтобы, находясь в другом режиме, она периодически передавала по меньшей мере часть параметров процесса автомату в процессе приготовления напитка, в зависимости от отображения отдельных стадий приготовления напитка и/или команд пользователя через интерфейс управления. Прерывистая передача параметров процесса предпочтительно приводит к пошаговому управлению мотором и нагревателем автомата в ходе отдельных стадий или этапов приготовления напитка.
В каждом режиме компьютерная программа предпочтительно предназначена для того, чтобы обеспечить приготовление многофазных напитков с отдельными стадиями приготовления, которые выполняются последовательно.
В предпочтительном варианте осуществления компьютерная программа выполнена с возможностью создания новых рецептур приготовления напитков для процесса приготовления напитков с помощью автомата. Новые рецептуры напитков можно сохранять и выборочно извлекать из библиотеки напитков, хранящейся в блоке памяти электронного устройства, в автомате для приготовления напитков или на удаленном ресурсе.
В предпочтительном варианте осуществления средство решения в компьютерной программе выполнено с возможностью определение соответствующих параметров процесса на основе базового выбора пользователя через интерфейс управления. Соответственно, пользователь компьютерной программы может удобно создавать и хранить многообразие индивидуальных рецептур приготовления напитка посредством компьютерной программы. Таким образом, для пользователя устраняется необходимость трудоемкой настройки комплексных параметров процесса, таких как скорость вращения, ускорение, температура и т.п. Вместо этого, комплексные параметры процесса (или конкретные сочетания параметров процесса) привязаны к содержательным терминам различных выборов, доступных пользователю программы, которые можно удобно выбирать для получения желаемого результата.
Базовый выбор предпочтительно содержит выбор любого одного или сочетания из следующих: тип напитка, тип текстуры и тип ингредиентов или добавок к получаемому в результате напитку. Базовый выбор возможно ограничить указанными выше вариантами. Базовый выбор может дополнительно содержать дополнительные варианты, например информацию о том, нужно ли вставлять в камеру автомата конкретный тип вставки, например вставку-вспениватель или вставку-держатель.
Базовый выбор «тип напитка» может содержать выбор «кофейный», «молочный» и «шоколадный», и может также содержать различные подгруппы соответствующих напитков, например «Эспрессо» или «Капучино бариста» для «кофейный», «Латте макиато» или «Флэт уайт» для «молочный», и «Горячий шоколад» для «шоколадный».
Базовый выбор «тип текстуры» может содержать «жидкий», «плотный» и «текстурный», причем последние два варианта могут относиться к напитку, содержащему по меньшей мере частично пенистую структуру, а первый вариант относится к полностью жидкому напитку вообще без пены. Выбор «тип текстуры» предпочтительно содержит выбор, ведущий к по меньшей мере двум, предпочтительно по меньшей мере трем различным структурам пены готового напитка. Различные структуры пены предпочтительно относятся к различным уровням аэрации получаемой в результате пены.
Базовый выбор «ингредиенты» или «добавки» может относиться к таким ингредиентам напитка, как растворимый кофе, шоколад, миндаль, ежевика, корица, фундук, кубики льда и т.п.
На основе базового выбора, сделанного пользователем компьютерной программы, средство решения определит требуемые параметры процесса, относящиеся по меньшей мере к профилю работы мотора автомата и профилю температуры нагревателя автомата, для получения желаемого напитка. Параметры процесса могут дополнительно содержать параметр поэтапной реализации, т. е. проводится ли один или более этапов приготовления для получения желаемого напитка.
Определение параметров процесса предпочтительно содержит стадию извлечения параметров процесса из блока памяти, например базы данных, где хранятся конкретные параметры процесса для конкретного выбора напитка. При этом средство решения предпочтительно выполнено с возможностью учета всей информации, предоставляемой базовым выбором потребителя. Например, если пользователь выбрал очень пенный молочный напиток, то средство решения обеспечит очень быстрое ускорение и высокую скорость вращения мотора, то есть и вставки-вспенивателя в автомате, чтобы получить желаемый результат. В случае выбора дополнительных добавок к напитку, которые могут повлиять на процесс приготовления напитка, средство решения подходящим образом адаптирует параметры процесса для того, чтобы все-таки получить оптимальный результат напитка, соответствующий выбору пользователя.
Базовый выбор предпочтительно организован в виде последовательной навигации по графическим меню и подменю, содержащим списки выбираемых типов (например, напитка, текстуры, ингредиента, вставки, добавки и т. п.). Альтернативно, базовый выбор может отображаться как видеографика.
Компьютерную программу дополнительно можно настроить на получение измеренных параметров, таких как данные от датчиков многоцелевого автомата для приготовления напитков, и управление нагревателем и/или мотором для достижения соответствия параметрам процесса приготовления напитка, в зависимости от такой информации. Например, для обеспечения задания температуры жидкости в камере перед и/или в ходе приготовления можно предусмотреть датчик температуры, прямо или опосредованно измеряющий температуру жидкости. Такое измерение температуры позволяет более точно и оперативно управлять работой нагревателя.
Компьютерную программу возможно настроить на автоматическое установление сетевого соединения между электронным устройством и сетевым интерфейсом автомата. Указанное соединение может содержать применение известного протокола передачи данных, например TCP или DHP. Компьютерную программу также возможно настроить на выборочное установление сетевого соединения между электронным устройством и сетевым интерфейсом автомата, т. е. соединения по специальному запросу пользователя, такому как нажатие специальной кнопки «соединить» на отображаемом интерфейсе управления.
Компьютерную программу возможно настроить на установление автоматического или по запросу пользователя сетевого соединения между электронным устройством и удаленным ресурсом, таким как внешний сервер или облачный сервер. Указанное соединение может содержать применение известного протокола передачи данных, например TCP или DHP, и может быть установлено через сеть сотовой связи (например, UMTS, LTE и т. п.) и/или сеть Интернет.
Компьютерную программу возможно настроить на отправку и/или загрузку информации, относящейся к автомату и/или параметрам процесса управления автоматом, на такой внешний сервер и/или с него. Удаленный ресурс может представлять собой серверную систему (например, выполненную как аппаратное и/или программное обеспечение), одноранговую сеть или другую распределенную систему. Удаленный ресурс предпочтительно размещен в ином расположении, чем электронное устройство и автомат для приготовления напитков.
В предпочтительном варианте осуществления компьютерная программа выполнена с возможностью выборочного и/или автоматического извлечения рецептов приготовления напитков из удаленного ресурса. Рецептуры приготовления напитков содержат параметры процесса приготовления напитков, и предпочтительно по меньшей мере параметры, относящиеся к профилю работы мотора и профилю температуры нагревателя автомата. Рецептуры приготовления напитков из удаленного ресурса возможно сохранять автоматически или по выбору пользователя в библиотеку напитков в запоминающем блоке электронного устройства или автомата. Рецептуры приготовления напитков могут быть созданы поставщиком услуг и отправлены на удаленный ресурс для загрузки потребителями. Рецептуры приготовления напитков могут периодически адаптироваться / обновляться. Соответственно, на удаленном ресурсе может находиться широкое многообразие различных примеров создания или рецептур напитков, которые содержат заданные и/или адаптируемые значения для соответствующих параметров процессов приготовления напитков. Рецептуры напитков возможно либо предлагать для загрузки, либо загружать автоматически с помощью компьютерной программы. Соответственно, потребитель имеет доступ к очень большой библиотеке различных примеров создания напитков и может, например, выборочно загружать примеры создания напитков на основе своих особых вкусовых предпочтений.
Также возможно, что новые примеры создания напитков или рецептуры напитков будут автоматически рассылаться удаленным ресурсом в компьютерную программу либо в электронное устройство, при установлении соединения с ресурсом. Это, например, будет благоприятным для вывода на рынок новых ингредиентов приготовления напитков. Впоследствии новые рецептуры напитков можно специально адаптировать к ингредиентам напитков.
В предпочтительном варианте осуществления компьютерная программа выполнена с возможностью адаптации рецептур приготовления напитков, хранящихся в электронном устройстве и/или в автомате. При этом компьютерная программа, в частности, выполнена с такой возможностью, чтобы позволить пользователю индивидуализировать параметры базового выбора, как описано выше. Например, пользователь компьютерной программы может редактировать рецептуру приготовления напитка, и может добавить дополнительные добавки или индивидуализировать уровень пены получаемого в результате напитка по базовому выбору. Соответственно, удобная индивидуализация получаемого в результате напитка обеспечивается без необходимости громоздкой адаптации комплексных параметров процесса в автомате.
Компьютерная программа предпочтительно выполнена с возможностью выборочной отправки на удаленный ресурс отдельных рецептур приготовления напитка, хранящихся, например, в блоке памяти электронного устройства. Соответственно, собственные примеры создания потребителя возможно отправлять на удаленный ресурс и сохранять там, и сделать их доступными для загрузки другими потребителями. Соответственно, потребитель может поделиться своими любимыми примерами создания напитков через компьютерную программу и удаленный ресурс.
Компьютерная программа предпочтительно выполнена с возможностью выборочного присвоения показателя оценки конкретной рецептуре приготовления напитка. Показатель оценки можно присваивать рецептурам напитков, хранящимся в блоке памяти электронного устройства, и/или можно присваивать рецептурам напитков, имеющимся в общедоступной библиотеке напитков, предоставляемой удаленным ресурсом. При этом компьютерную программу возможно настроить на отправку показателя оценки соответственной рецептуры приготовления напитка на удаленном ресурсе. Соответственно, для рецептур приготовления напитков, имеющихся в общедоступной библиотеке напитков, можно обеспечить систему общественной оценки и обратной связи. Общественную оценку можно основывать на сумме индивидуальных отправленных оценок потребителей.
Компьютерная программа предпочтительно выполнена с возможностью автоматической и/или выборочной адаптации пользовательского интерфейса или блока отображения автомата. Например, компьютерную программу возможно настроить на передачу рецептуры напитка с присвоенным наименованием напитка с электронного устройства и/или из удаленного ресурса в автомат для приготовления напитков. Рецептура напитка предпочтительно сохраняется во внутренней памяти автомата, и ее удобно извлекать и выполнять нажатием кнопки выбора и/или пуска на автомате, либо нажатием присвоенного наименования напитка на сенсорном экране автомата. Соответственно, затем пользователь также может выбрать желаемый напиток с помощью несложного пользовательского интерфейса на автомате. Дистанционное управление автоматом возможно с электронного устройства. Однако когда параметры процесса и наименования рецептур загружены в автомат с электронного устройства, автомат настроен с возможностью автономного приготовления напитка, когда пользователь выбирает желаемую рецептуру на дисплее (например, на сенсорном экране или кнопкой).
Компьютерная программа предпочтительно выполнена с возможностью обеспечения инструкций по приготовлению в последовательных стадиях, причем стадии графически отображаются в хронологическом порядке по ходу приготовления рецептуры; при этом по меньшей мере одна стадия требует удаленной команды пользователя для запуска автомата в соответствии с передаваемыми параметрами процесса приготовления напитка. В результате облегчается приготовление напитка через графический интерфейс электронного устройства, и активируется управление, когда автомат запущен. Инструкции по приготовлению также могут отображаться как видеографика.
Описанную выше компьютерную программу возможно реализовать различными способами: с помощью цифровой электронной логики, например одной или более специальных интегральных схем (ASIC) или программируемых логических вентильных матриц (FPGA), одного или более блоков встроенных программ, сконфигурированных сохраненным кодом, одной или более компьютерных программ, или других элементов программ, таких как модули или алгоритмы, или любого их сочетания. Один вариант осуществления может содержать компьютер специального назначения, специально выполненный с возможностью осуществления функций, описанных в настоящем документе, в котором все функциональные блоки содержат цифровую электронную логику, один или более блоков встроенных программ, сконфигурированных сохраненным кодом, или одну или более компьютерных программ или других элементов программного обеспечения, хранящихся на носителе данных.
В дополнительном аспекте настоящее изобретение относится к машиночитаемому носителю с постоянной памятью, содержащему компьютерную программу в соответствии со вторым аспектом настоящего изобретения. Такой машиночитаемый носитель с постоянной памятью может содержать блок памяти, связанный с процессором электронного устройства, или другой машиночитаемый носитель для хранения на нем машиночитаемого программного кода для программирования компьютера, например жесткий диск, CD-ROM, оптическое устройство хранения данных, магнитное устройство хранения данных, флэш-память или устройство хранения на сервере для загрузки указанной программы.
В дополнительном аспекте настоящее изобретение относится к электронному устройству, содержащему компьютерную программу, описанную выше. Электронное устройство может быть любым электронным устройством, содержащим по меньшей мере один сетевой интерфейс для связи с многоцелевым автоматом для приготовления напитков.
Например, электронное устройство может содержать (или быть включенным в) по меньшей мере одно, выбранное из группы, состоящей из настольного компьютера, портативного компьютера, сервера, медиаплеера (такого как mp3-плееp), малого ноутбука/нетбука, планшетного компьютера, смартфона, сотового телефона, приставки к телевизору, персонального цифрового помощника (PDA), игровой консоли и/или другого электронного устройства. В предпочтительном варианте осуществления электронное устройство является портативным устройством с малыми габаритами, либо переносным устройством, таким как смартфон, PDA или планшетный компьютер.
Электронное устройство предпочтительно содержит блок обработки данных, блок памяти, сетевой блок, блок отображения и/или систему ввода/вывода (I/O). Система ввода/вывода может состоять из блока отображения, такого как, например, в виде сенсорного экрана.
Электронное устройство для соединения с многоцелевым автоматом для приготовления напитков, таким образом, предназначено для обеспечения удобного пользовательского интерфейса, посредством которого и с помощью многоцелевого автомата для приготовления напитков возможно приготовить множество индивидуальных напитков.
Электронное устройство предпочтительно выполнено с возможностью выборочного подключения к автомату с помощью своего сетевого интерфейса. Электронное устройство возможно настроить для выборочного связывания с более чем одним автоматом, благодаря чему возможны отдельные для каждого автомата адаптация, сохранение и распоряжение параметрами процессов приготовления напитков, служащими для управления соответственным автоматом. Таким образом, электронное устройство и параметры процессов приготовления напитков, сохраненные на нем, возможно применять для приготовления напитков в различных автоматах, которые оснащены специальным сетевым интерфейсом. Следовательно, пользователь может задать свои предпочтительные параметры процесса приготовления напитка в рецептуре приготовления напитка, и может применять конкретную рецептуру приготовления напитка на любом автомате, подходящем для взаимодействия с электронным устройством.
Краткое описание чертежей
Дополнительные признаки, преимущества и цели настоящего изобретения будут понятны специалисту в данной области после прочтения приведенного ниже подробного описания вариантов осуществления настоящего изобретения, при их рассмотрении вместе с фигурами на прилагаемых графических материалах.
На Фиг. 1 показано схематическое изображение многоцелевого автомата для приготовления напитков в сочетании с электронным устройством, в соответствии с настоящим изобретением.
На Фиг. 2 показан вид в перспективе отдельных частей предпочтительного варианта осуществления многоцелевого автомата для приготовления напитков.
На Фиг. 3 показан вид в разрезе сбоку многоцелевого автомата для приготовления напитков согласно Фиг. 2.
На Фиг. 4 показана блок-схема компонентов многоцелевого автомата для приготовления напитков по настоящему изобретению.
На Фиг. 5 показана блок-схема, иллюстрирующая предпочтительный вариант осуществления блока управления многоцелевого автомата для приготовления напитков.
На Фиг. 6 показана блок-схема, иллюстрирующая предпочтительный вариант осуществления электронного устройства по настоящему изобретению.
На Фиг. 7 показана блок-схема, иллюстрирующая предпочтительный вариант осуществления программного модуля по настоящему изобретению.
На Фиг. 8a–8c показаны снимки экрана предпочтительного варианта осуществления интерфейса управления компьютерной программы либо электронного устройства по настоящему изобретению.
На Фиг. 9 показана серия снимков экрана интерфейса управления при приготовлении напитка с помощью многоцелевого автомата для приготовления напитков.
На Фиг. 10 показана серия снимков экрана интерфейса управления при создании новой рецептуры приготовления напитка.
На Фиг. 11a–11c показаны микрофотографии пены, созданной на напитке, приготовленном на многоцелевом автомате для приготовления напитков с разными параметрами процесса.
На Фиг. 12 показан вид в разрезе сбоку многоцелевого автомата для приготовления напитков согласно Фиг. 2 для варианта автомата, показанного на Фиг. 3.
Подробное описание фигур
Фиг. 1 относится к схематическому изображению системы в соответствии с настоящим изобретением, причем система содержит многоцелевой автомат 10 для приготовления напитков и электронное устройство 1. Электронное устройство 1 и автомат 10 предпочтительно предназначены для установления связи посредством беспроводных сигналов. Для этой цели каждое из автомата 10 для приготовления напитков и электронного устройства 1 предпочтительно содержит специальный сетевой интерфейс 3, 18 (см. Фиг. 4 и 6). Соединение может быть, например, соединением по Bluetooth.
Электронное устройство 1 возможно настроить для связи с удаленным ресурсом 20a через сеть 20 (или «Облако»). Связь между электронным устройством 1 и удаленным ресурсом 20a возможна посредством беспроводной сети, такой как сеть сотовой связи (например, UMTS, LTE и т.п.) или соединение WLAN. Предпочтительно, соединение выполнено с возможностью по меньшей мере соединения по Wi-Fi.
Многоцелевой автомат 10 для приготовления напитков также возможно настроить для связи с удаленным ресурсом 20a опосредовано, т.е. через электронное устройство 1, и необязательно напрямую, т.е. через проводное или беспроводное соединение сетевого блока 18 автомата 10 с удаленным ресурсом 20a. Следует отметить, что автомат 10 также возможно напрямую подключать к сети 20, например по Wi-Fi, для обеспечения прямой связи Облака с автоматом, например, для обновления встроенной программы.
Автомат 10 для приготовления напитков предпочтительно является смешивающим и/или вспенивающим автоматом, таким как многоцелевой вспениватель молока. Автомат 10 предпочтительно содержит корпус 10а, к которому можно прикреплять крышку 11с. Автомат предпочтительно содержит пользовательский интерфейс 19. Пользовательский интерфейс 19 может содержать кнопку 19b пуска/остановки. Пользовательский интерфейс может содержать блок 19a отображения, такой как растровый, ЖК или ОСИД дисплей. Дисплей может располагаться на лицевой стороне корпуса 10а, и может быть полностью заделан в корпус.
Как показано на Фиг. 2–4, многоцелевой автомат 10 для приготовления напитков содержит камеру 11 приготовления напитка для заполнения жидкостью. Камеру 11 приготовления напитка можно размещать непосредственно в корпусе 10а (не показан), или же можно размещать в съемной чашке-вставке 22, выборочно прикрепляемой к корпусу 10а, например, как показано на фигурах. Для этой цели корпус 10а может содержать приемное гнездо 10b для размещения и поддерживания чашки-вставки 22. Ручка 22а чашки-вставки 22 делает удобным обращение с ней. Камера 11 приготовления напитка предпочтительно образована донной стенкой 11а и боковой стенкой 11b чашки-вставки 22. Выборочно прикрепляемая крышка 11с предназначена для закрывания камеры 11 приготовления напитка в ходе приготовления напитка.
Автомат 10 дополнительно содержит средство обработки для обработки напитков из жидких и необязательно твердых ингредиентов, которыми заполняют камеру приготовления. В частности, автомат содержит вставку-вспениватель 13 и вставку-держатель 14, выполненные с возможностью выборочного помещения внутрь камеры 11 приготовления напитка. Вставка-вспениватель 13 предпочтительно является вращающимся венчиком или мешалкой, подходящими для создания пены на жидкости при вращении их внутри камеры 11 приготовления напитка. Вставка-держатель 14 предпочтительно является корзиной для размещения ингредиентов, подходящей для удерживания в ней твердых ингредиентов. Твердые ингредиенты могут быть растворимыми, неплавкими, диспергируемыми или расплавляемыми в жидкости, например в молоке, такими как куски шоколада, кубики льда, специи (например, корица) и подсластитель.
Вставка-вспениватель 13 и/или вставка-держатель 14 могут выборочно приводиться во вращение мотором 15 автомата 10. Для этой цели вставки 13, 14 могут сцепляться с вращающимся валом 15а мотора 15, как показано на Фиг. 3. Вставка-вспениватель 13 и вставка-держатель 14 выполнены с возможностью фиксации на вращающемся валу 15а и отделения от него. Каждую из них можно вставлять в камеру 11 и вынимать из нее как по отдельности, так и вместе. Вставка-вспениватель 13 предпочтительно расположена вблизи от донной стенки 11а камеры приготовления напитка. Вставка-держатель 14 предпочтительно расположена над вставкой-вспенивателем 13. Вставка-держатель может принимать форму корзины или чаши с отверстиями, позволяющими жидкости проходить через вставку при приведении в действие.
Многоцелевой автомат для приготовления напитков предпочтительно дополнительно содержит нагреватель 16, выполненный с возможностью нагревания жидкости в камере 11 приготовления напитка. Нагреватель 16 можно размещать под нижней частью 11а камеры 11 приготовления напитка. Нагреватель 16 также можно заделывать в донную стенку или располагать в части боковой стенки 11b камеры 11.
Автомат 10 может дополнительно содержать датчик 21b температуры, выполненный с возможностью измерения температуры жидкости, содержащейся в камере 11. Датчик температуры обеспечивает данные обратной связи по температуре жидкости в ходе ее нагрева нагревателем. Соответственно, осуществляется управление нагревателем. Датчик температуры может также представлять показания температуры жидкости, когда она залита в камеру. Эти показания можно отображать на дисплее автомата и/или электронного устройства. Датчик 21а вращения можно соединить с мотором 15 для представления данных обратной связи по скорости вращения мотора 15.
Автомат 10 дополнительно содержит блок 17 управления, выполненный с возможностью исполнения процесса приготовления напитка, включающего в себя управление мотором 15 и/или нагревателем 16. Блок 17 управления соединен с сетевым блоком 18 автомата 10, содержащим сетевой интерфейс, который предназначен для приема параметров процесса приготовления напитка от внешнего электронного устройства 1. Блок 17 управления предпочтительно дополнительно соединен с датчиками 21а и 21b температуры и вращения для приема данных обратной связи.
Блок 17 управления автомата для приготовления напитков может содержать функции безопасности, например слежение за вращением вращающегося вала 15а. Слежение можно проводить на основе определения вариаций мощности мотора. Когда мощность повышается до заданного уровня, подаваемое на мотор питание отключается во избежание риска повреждения мотора.
Автомат 10 может содержать подставку 24, имеющую возможность разъединения по выбору с верхней частью автомата 10, содержащей камеру 11 приготовления напитка. Подставка 24 предпочтительно содержит средства электропитания, например разъем для подключения к электросети или к батарее питания.
Автомат 10 может дополнительно содержать охлаждающий блок (не показан) для выборочного охлаждения жидкости, налитой внутрь камеры 11 приготовления напитка. Альтернативно, для приготовления охлажденного напитка, в камеру 11 приготовления напитка можно помещать кубики льда, находящиеся во вставке-держателе или снабженные, например, необязательным лотком 23 для кубиков льда.
Сетевой блок 18 автомата предпочтительно предназначен для беспроводной связи с внешним электронным устройством 1 и/или удаленным ресурсом 20a. Сетевой блок 18 предпочтительно содержит беспроводной интерфейс, такой как интерфейс связи Bluetooth, беспроводной локальной сети (WLAN) или связи ближнего радиуса. Сетевой блок 18 может быть предназначен для установления выделенного сетевого соединения по сети сотовой связи.
Как показано на Фиг. 5, блок 17 управления многоцелевого автомата 10 для приготовления напитков предпочтительно содержит пользовательский интерфейс 19, блок 26 обработки данных, сенсорный блок 21 и/или блок 25 памяти. Пользовательский интерфейс 19 предпочтительно содержит кнопку 19b пуска/остановки, расположенную на корпусе 10a автомата 10. Пользовательский интерфейс 19 может содержать дисплей или сенсорный экран 19a.
Блок 26 обработки данных в блоке 17 управления предназначен для функционирования блока управления, извлечения параметров процесса, например, из электронного устройства 1 и/или удаленного ресурса 20a, соединенного с автоматом 10, обработки полученных параметров и выполнения соответственного управления автоматом 10.
Блок 25 памяти блока 17 управления предпочтительно соединен по меньшей мере с блоком 26 обработки данных. Блок 25 памяти выполнен с возможностью хранения параметров 9 процесса в автомате 10.
Блок 17 управления может дополнительно содержать сенсорный блок 21, соединенный со специальными датчиками 21a, 21b в автомате 10 для приготовления напитков, которые предназначены для предоставления информации, в частности относящейся к актуальной температуре жидкости в камере 11 приготовления напитка и скорости вращения мотора 15.
Фиг. 6 относится к схематическому изображению электронного устройства 1 в соответствии с предпочтительным вариантом осуществления настоящего изобретения. Электронное устройство 1 предпочтительно содержит блок 2 обработки данных, который имеет процессор 2a и который предназначен для выполнения кодированных команд, таких как компьютерная программа по настоящему изобретению.
Устройство 1 дополнительно содержит сетевой блок 3, который предпочтительно содержит коммуникационный процессор 3a. Сетевой блок 3 предпочтительно предназначен для установления соединения с автоматом 10 для приготовления напитков.
Устройство 1 дополнительно содержит блок 6 памяти. Блок 6 памяти может содержать программный модуль 6a и операционный модуль 6b. Программный модуль 6a и/или операционный модуль 6b могут быть предназначены для хранения данных и/или команд для блока 2 обработки данных и сетевого блока 3. Блок 6 памяти может содержать динамическую оперативную память (DRAM), статическую оперативную память (SRAM) и/или память других типов. Команды содержат одну или более компьютерных программ, имеющих возможность их выполнения блоком 2 обработки данных в качестве программ для интерфейса управления. Компьютерная программа может состоять из одного или более программных модулей 6а. Программные модули возможно реализовать любым подходящим образом, например, в качестве процедурного языка высокого уровня, объектно-ориентированного языка, ассемблера или машинного языка. Более того, указанный язык может компилироваться или интерпретироваться с целью его выполнения блоком 2 обработки данных.
Устройство 1 предпочтительно содержит блок 4 отображения и/или блок 5 ввода/вывода. Блок 4 отображения и блок ввода/вывода могут формироваться одним и тем же объектом, таким как, например, сенсорный экран. Блок 5 ввода/вывода предпочтительно предназначен для обеспечения отображения пользовательского интерфейса 30 управления, чтобы управлять работой автомата для приготовления напитков. Кроме того, блок 5 ввода/вывода предпочтительно выполнен с возможностью подачи команд пользователем. Для этой цели блок ввода может содержать кнопки, сенсорные кнопки, или кнопки на краю экрана, связанные с дисплеем, или кнопки, связанными со светоизлучающими диодами (СИД). Любые команды пользователя передаются с блока 5 ввода в блок 2 обработки данных в виде сигнала. Таким образом, устройство 1 предназначено для того, чтобы пользователь мог выбирать конкретный напиток для приготовления его автоматом 10 и запускать процесс приготовления напитка. Пример такого пользовательского интерфейса 30 управления дополнительно рассмотрен ниже со ссылкой на Фиг. 8–10.
На Фиг. 7 схематически показаны программные компоненты программного модуля 6а компьютерной программы по настоящему изобретению. Программа содержит средство 7 решения, например являющееся программной логикой, выполненное с возможностью определения соответствующих параметров 9 процесса для процесса приготовления напитка с помощью многоцелевого автомата 10 для приготовления напитков на основе базового выбора 8 пользователя, например сделанного через интерфейс 30 управления компьютерной программы.
Параметры 9 процесса приготовления напитка для соответствующих напитков содержат по меньшей мере профиль 9а работы мотора 15 и профиль 9а температуры нагревателя. Параметры 9 процесса приготовления напитка предпочтительно дополнительно содержат информацию о различных этапах 9с, которые нужно последовательно выполнить с помощью многоцелевого автомата для приготовления напитков, чтобы получить желаемый напиток.
Базовые выборы 8 предпочтительно содержат выбор типа 8а напитка, типа 8b текстуры и/или типа 8с ингредиентов или добавок к получаемому в результате напитку. Базовый выбор возможно ограничить указанными выше вариантами. Базовый выбор может, однако, дополнительно содержать дополнительные варианты, например информацию о том, нужно ли вставлять в камеру автомата 10 конкретный тип вставки 8d, например вставку-вспениватель 13 и/или вставку-держатель 14.
Определение параметров 9 процесса предпочтительно содержит стадию извлечения параметров процесса из блока 6с памяти, например из базы данных, где хранятся особые параметры 9 процесса для конкретного выбора напитка. При этом средство 7 решения предпочтительно выполнено с возможностью учета всех базовых выборов 8, сделанных потребителем. Соответствующие параметры 9 процесса могут храниться в специальных таблицах базы данных в блоке 6с памяти. Блок 6с памяти может быть блоком 6 памяти электронного устройства. Альтернативно или дополнительно, средство 7 решения возможно настроить на связь с внешним блоком памяти, таким как блок 25 памяти автомата 10, или с внешней базой данных, такой как, например, представлена на удаленном ресурсе 20а.
Средство решения 7 возможно дополнительно настроить на получение информации, например данных от датчиков многоцелевого автомата 10 для приготовления напитков, и на настройку параметров 9 процесса приготовления напитка в зависимости от этой информации.
В таблице 1 приведены примеры разных напитков для приготовления многоцелевым автоматом для приготовления напитков, и примеры значений различных параметров 9 процесса приготовления соответствующих напитков.
Различные рецептуры напитков для приготовления с помощью многоцелевого автомата для приготовления напитков могут содержать такие напитки, как вспененный молочный «Шантильи» или молочный «Холодная микропена», которые, по существу, различаются типом получаемой молочной пены, как будет описано далее. Примерами составных напитков из молока и кофе являются «Латте макиато», «Капучино» или «Флэт уайт». При этом молочный компонент можно приготовить на автомате 10, а кофейный компонент можно приготовить с помощью отдельно подключенного кофейного автомата, например автомата, использующего кофейные капсулы (не показан). Затем два компонента можно смешивать друг с другом в приемном сосуде, таком как стакан или кружка. Кофейный компонент, однако, можно также прямо помещать в автомат 10. Например, так делают в случае напитка «Мокко», как показано в таблице.
Профиль 9а работы мотора предпочтительно содержит значения изменяемых по времени («Длительность») направления вращения, скорости вращения и ускорения («об/мин» и «об/мин/с») мотора. Профиль 9b температуры предпочтительно содержит значения изменяемой по времени («Длительность») температуры («Т нагрева»). Параметры процесса приготовления напитка предпочтительно содержат разные этапы «Этап 1», «Этап 2», «Этап 3» процесса приготовления напитка, в которых профиль 9а работы и профиль 9b температуры можно варьировать. Информация относительно различных этапов может также содержать информацию о том, внутри или снаружи камеры 11 приготовления напитка выполняется соответствующий этап процесса приготовления напитка.
Параметры 9 процесса могут дополнительно содержать информацию о том, какие типы ингредиентов требуются, например «молоко», «кофе», «шоколад», «кубик льда», «дробленый лед», «жидкий сахар», «сироп», «специи» и т. п., какое количество ингредиентов требуется, например конкретный объем жидкости или предварительно заданное количество в кусках, например, для шоколада. Параметры 9 процесса могут дополнительно содержать информацию о том, какой тип вставки, т.е. вставку-вспениватель 13 («волнистый венчик с вырезами») или вставку-держатель 14 («Корзина»), или обе из них нужно установить в автомат 10 для процесса приготовления конкретного напитка.
На Фиг. 8a–8c показан иллюстративный вариант осуществления интерфейса 30 управления, обеспеченного компьютерной программой, выполняемой на электронном устройстве 1 по настоящему изобретению. Интерфейс 30 управления предпочтительно отображается на сенсорном экране электронного устройства 1. Компьютерная программа предпочтительно представляет собой приложение (“прил”), сохраненное и выполняемое на переносном устройстве, таком как мобильный телефон или планшетный компьютер.
Интерфейс 30 управления предназначен для того, чтобы обеспечить выбор напитка либо из списка рецептур, хранящегося на электронном устройстве 1, либо из списка рецептур, имеющихся на удаленном ресурсе 20а, к которому можно подключить электронное устройство 1. Выбор можно обеспечивать с помощью специальных кнопок сенсорного экрана на электронном устройстве 1. Для этой цели показанный на Фиг. 8а начальный экран предпочтительно содержит выбор 31, 32 того, пожелает ли пользователь зайти в список рецептур или библиотеку, хранящиеся на электронном устройстве 1 и/или в автомате 10 для приготовления напитков («Библиотека, 31»), или же он пожелает зайти в список рецептур или библиотеку, предоставляемые удаленным ресурсом 20а («Обнаружить», 32). Начальный экран также может содержать индикатор 33 количества рецептур, хранящихся в электронном устройстве 1 и/или в автомате 10 для приготовления напитков. Дополнительная кнопка 33а выбора может иметься для редактирования имеющихся рецептур.
На Фиг. 8b показан интерфейс 30 управления с экраном подменю, относящимся к библиотеке рецептур (выбор 31 на Фиг. 8а), которое отображает рецептуры 34 напитков, хранящиеся в электронном устройстве 1 и/или автомате 10. Каждую рецептуру напитка, например иконки и/или фотографии, можно отдельно выбирать касанием. На экране, в выделенной области 34а экрана, могут выводиться рецептуры 34 напитков, которые были созданы пользователем с помощью компьютерной программы или загружены с удаленного ресурса 20а, либо смешанные рецептуры 34b, т. е. рецептуры, которые были загружены и которые были адаптированы пользователем с помощью компьютерной программы.
Компьютерную программу возможно настроить на присвоение показателя оценки 35 соответственным рецептурам 34а, 34b напитков. Показатель оценки 35 может быть личной оценкой, данной пользователем, который может либо присваивать дискретное значение оценки каждой из имеющихся рецептур, либо отмечать особенно предпочитаемые рецептуры некоторым видом маркера, например сердечка или звездочки (-ек). Показатель оценки 35 может также основываться на итоговой оценке, извлекаемой из удаленного ресурса 20а, на который пользователь может отправлять конкретную рецептуру напитка, и разные пользователи смогут затем получать ее и выставлять ей свои оценки. Показатель оценки 35, таким образом, может содержать число, относящееся к пользователям, которые уже оценили и одобрили конкретную рецептуру напитка.
На Фиг. 8c показан интерфейс 30 управления с экраном подменю, относящимся к общедоступной библиотеке (выбор 32 на Фиг. 8а), которое отображает рецептуры напитков, предоставляемые удаленным ресурсом 20а, например, из хранящейся на нем базы данных. Рецептуры напитков можно выводить простым списком или можно представлять в различных подгруппах для выбора пользователем. Например, общедоступная библиотека может содержать подгруппу, относящуюся к популярным напиткам 36а, к напиткам 36b с очень хорошей оценкой пользователей или к вновь созданным рецептурам 36c напитков. Общедоступная библиотека предпочтительно содержит указатель 36d оценок соответственных рецептур напитков. При этом пользователь может просматривать общедоступную библиотеку и может выборочно загрузить некоторую рецептуру на электронное устройство 1 и/или автомат 10.
На Фиг. 9 показан процесс приготовления напитка с помощью компьютерной программы по настоящему изобретению. При этом пользователь может выбрать рецептуру напитка, например «Флэт уайт», хранящуюся на электронном устройстве 1 или в общедоступной библиотеке, и может запустить процесс приготовления напитка, например, нажав специальную кнопку 37 выбора на интерфейсе 30 управления. При этом компьютерную программу возможно настроить на исполнение программы приготовления напитка по рецептуре, предоставленной общедоступной библиотекой 31. Параметры процесса для выбранной рецептуры предпочтительно загружаются в электронное устройство перед исполнением и хранятся в его блоке памяти.
Как показано на снимках экрана компьютерной программы на Фиг. 9, компьютерная программа предназначена для направления действий пользователя в процессе приготовления напитка с помощью автомата 10 в случае, если к автомату 10 будет подключено электронное устройство 1. Это возможно осуществлять с помощью графических изображений 38а. При этом компьютерная программа может выдавать инструкции по тому, какие части многоцелевого автомата 10 для приготовления напитков нужно помещать в камеру 11 приготовления напитка, т.е. вставку-вспениватель 13 («Молочный венчик») и/или вставку-держатель 14, и какие ингредиенты, например молоко, кофе, шоколад, корица, фундук, миндаль и т.п. нужно добавлять в камеру 11 приготовления напитка на каждом этапе приготовления. Дополнительно, на особых стадиях приготовления напитка возможна удаленная активация автомата 10 посредством электронного устройства 1.
Например, после выбора рецептуры напитка, например «Флэт уайт» на стадии 1, компьютерная программа может обеспечивать инструкции по приготовлению на последующих стадиях 2–7. При этом пользователь может нажимать специальную кнопку или проводить по выведенному графическому изображению 38а на дисплее электронного устройства после того, как выполнит указанную стадию приготовления напитка. Может выводиться указатель 38b, отображающий последовательность необходимых стадий приготовления. Также может отображаться специальная кнопка 38с пуска. Кнопка 38с пуска может быть активной только на особых стадиях приготовления, например на стадии 6, когда пользователя информируют о том, что нужно активировать автомат 10. Активация автомата 10 может также производиться автоматически в случае, если пользователь перейдет от предыдущей стадии 5 на стадию 6, например, нажав специальную кнопку или проведя по выведенному графическому изображению.
Параметры 9 процесса для соответственной рецептуры напитка и по определению компьютерной программы, могут передаваться на автомат 10 либо изначально при выборе напитка на стадии 1, либо при активации автомата на стадии 6.
На Фиг. 10 показан процесс создания рецептуры 34 напитка с помощью компьютерной программы по настоящему изобретению. При этом компьютерная программа выполнена с возможностью отображения многообразия базовых выборов 8, которые можно выбирать для создания индивидуальной рецептуры напитка, и которые затем можно переводить в подходящие параметры процесса для получения желаемого напитка с помощью многоцелевого автомата 10 для приготовления напитков.
Как показано на Фиг. 10, пользователь на стадии 1 может выбирать тип 8а напитка и тип 8b текстуры. При этом тип напитка может охватывать такой выбор, как «кофейный», «молочный» и «шоколадный», и может дополнительно содержать различные подгруппы для соответственных напитков, например «эспрессо» или «Капучино бариста» для «кофейный», «Латте макиато» или «Флэт уайт» для «молочный», и «Горячий шоколад» для «шоколадный».
Базовый выбор 8b «тип текстуры» или «характер» может содержать варианты «жидкий», «плотный» и «текстурный», причем последние два варианта относятся к напитку, содержащему по меньшей мере частичную пенистую структуру, а первый вариант относится к полностью жидкому напитку вообще без пены. Выбор «тип текстуры» предпочтительно содержит выбор, ведущий к по меньшей мере двум, предпочтительно по меньшей мере трем различным структурам пены готового напитка.
В частном предпочтительном варианте осуществления компьютерная программа позволяет выбирать три различных типа пены, отличающиеся по своему типу и/или уровню аэрации получаемой в результате пены. Например, первая структура («плотная» или «Шантильи») может относиться к очень плотной текстуре пены и сливочному вкусу с очень маленькими пузырьками (см. Фиг. 11а). Второй «текстурный» или «Бариста» тип структуры пены относится к пене, похожей на микропену, которую бариста получает на профессиональных автоматах (см. Фиг. 11b). Эта структура пены особо подходит для создания типа латте. Третья «Аэро» структура пены относится к чрезвычайно воздушной структуре пены. При этом пузырьки крупнее, чем в пенной структуре типов «Шантильи» и «Бариста» (см. Фиг. 11с).
На стадиях 2 и 3 пользователь может выбирать ингредиенты и/или добавки 8с, которые можно добавлять к получаемому в результате напитку. Примерами таких ингредиентов являются жидкое молоко, растворимый кофе, шоколад, миндаль, ежевика, корица, фундук и т.п.
На стадиях 4 и 5 пользователь может выбирать тип 8d аксессуара или вставки, размещаемой в автомате 10 для приготовления напитков. Дополнительно пользователь может выбирать желаемый тип 8е или размер чашки приемного сосуда.
На стадии 6 пользователь может добавлять дополнительную информацию 39, такую как время рецептуры, сопроводительный текст, наименование рецептуры, фотография и т.п.
Сделанные базовые выборы 8 преобразуются в соответствующее сочетание параметров 9 процесса приготовления напитка на многоцелевом автомате 10 для приготовления напитков, как описано выше, и сохраняются в блоке 6 памяти электронного устройства 1 и/или в блоке 25 памяти автомата 10 под наименованием рецептуры 34. После этого рецептура 34 становится доступной для выбора пользователем и для приготовления напитка с помощью автомата 10 при выборе ее из библиотеки 31 рецептур. Пользователь может также выборочно отправлять на удаленный ресурс 20a рецептуры 34 приготовления напитков, созданные с помощью компьютерной программы. Собственные примеры создания, предложенные пользователем, могут затем сохраняться в удаленном ресурсе 20a и загружаться другими пользователями. Таким образом, пользователь сможет поделиться своими лично созданными рецептурами 34 с другими пользователями компьютерной программы. Дополнительно, другие пользователи могут выставлять оценку рецептурам 34, как описано выше.
В одном из вариантов осуществления автомата для приготовления напитков, показанном на Фиг. 3, передача вращающей силы от мотора 15 на вставку-вспениватель 13 и вставку-держатель 14 может осуществляться магнитными силами через закрытую донную часть камеры 11 приготовления напитка. На Фиг. 12 показан один из таких возможных вариантов. Внутренний диск 15b с магнитным приводом, с возможностью расположения внутри этой камеры, приводится в движение имеющим магнитный привод внешним диском 15с, напрямую соединенным с мотором 15 через центральный вал 15а. Вставку-вспениватель 13 можно устанавливать на внутренний диск 15b с фиксацией, например, тугой посадкой. Вставка-держатель 14 может также опираться на внутренний диск 15b или прикрепляться к нему, например, посредством центрального штифта 15d, фиксированного на диске 15b. Донная часть 11а камеры может содержать заделанный в нее нагреватель 16, либо такой нагреватель может быть отдельным, как показано для варианта осуществления на Фиг. 3.
Таблица 1
Параметры процесса
Шантильи
Холодный микропенный
Аэро 3 улучшенный, Латте макиато
Капучино гурман; Горячий микропенный
Флэт уайт
Горячий шоколад
Мокко
Объем молока (мл)
80
70
80
80
80
80
60
Тип молока
УВТ, 0%, Cremo
УВТ, 2,5%, Cremo
УВТ, 2,5%, Cremo
УВТ, 2,5%, Cremo
УВТ, 2,5%, Cremo
УВТ, 2,5%, Cremo
УВТ, 2,5%, Cremo
Объем кофе
25 мл, Darkhan
Молочный шоколад
3 куска
3 куска
Исходная температура молока °C
Тип венчика
Волнистый, с вырезами
Волнистый, с вырезами
Волнистый, с вырезами
Волнистый, с вырезами
Волнистый, с вырезами
Корзина
Корзина
Этап 1 — об/мин
4000
2600
3650
2800
600
500
500
Этап 1 — Ускорение (об/мин/с)
800
800
800
800
800
250
250
Этап 1 — Длительность
15
50
5
30
30
15
15
Этап 1 — Нагрев T °С
Отключено
Отключено
Отключено
61
70
70
60
Этап 2 — об/мин
300
Н/П
2620
1120
4000
1400
1400
Этап 2 — Ускорение (об/мин/с)
100
Н/П
730
730
1000
500
500
Этап 2 — Длительность
15
Н/П
30
10
30
15
15
Этап 2 — Нагрев T °C
Отключено
Н/П
70
Отключено
Отключено
70
68
Этап 3 — об/мин
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
2800
2800
Этап 3 — Ускорение (об/мин/с)
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
200
200
Этап 3 — Длительность
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
15
15
Этап 3 — Нагрев T °С
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
Н/П
70
70