Дженн Томпкинс, фермер

Золотое яичко

Дженн Томпкинс из Пенсильвании предлагает прокат кур-несушек — в США этот сервис стал хитом. "Когда я отвечаю на телефонные звонки: "Аренда куриц, это Дженн", люди начинают хихикать. Затем они говорят: "Я хотел бы арендовать курицу" — и заливаются хохотом". Но этот бизнес приносит Дженн и ее супругу Филу серьезный доход, особенно после того, как в июне цены на яйца взлетели на 85 процентов из-за вспышки птичьего гриппа, в результате которой были уничтожены миллионы несушек по всей стране. "К тому же как общество мы не любим обязательств,— говорит фермерша.— А эти птицы могут жить до 10 лет, и людей это немного пугает". Томпкинсы предоставляют двух кур на срок от 4 до 6 месяцев, а также сборный курятник — это стоит около 400 долларов. Птицы могут быть возвращены раньше или выкуплены, если дела пойдут хорошо. "Когда люди узнают, откуда берется еда, это меняет их мировоззрение,— объясняет Дженн.— Многие начинают выращивать помидоры и использовать куриный помет для компоста". Сама Дженн, бывший лаборант в исследовательском университете, давно мечтала о жизни на земле. "Но это скользкий путь. Сначала у вас появляется сад, потом несколько куриц — и вот вы уже хозяин проката кур-несушек, и у вас сотни клиентов. Разве не забавно?"