УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПЕНООБРАЗНЫХ МАСС

1. Устройство для получения пищевых пенообразных масс, содержащее источник газа, питающий газом трубопровод, сопряженный с ним герметизирующий колпак, миксер с взбивающим инструментом, блок управления, отличающееся тем, что быстроходный вал миксера содержит несколько взбивающих инструментов дискообразной формы, располагаемых в потребительской емкости с жидкостью для взбивания и закрепленных на быстроходном валу таким образом, что расстояние между ними обеспечивает их гидродинамическое взаимодействие, причем возможно изменение расстояния между инструментами, а сама потребительская емкость размещается между колпаком, сопрягаясь своей верхней кромкой с контактной площадкой колпака, и механизмом прижима, сопрягаясь с ним внешней стороной своего дна, причем для создания силы прижима используются упругие свойства материала потребительской емкости.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что взбивающие инструменты имеют проходные отверстия для газового компонента.
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что контактирующий элемент механизма прижима выполнен в виде фигурного рычага, рабочие положения которого связаны с блоком управления управляющими воздействиями.
4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что контактирующий элемент механизма прижима обладает упруго-эластичными свойствами.