Бегом от индейки

Среди причин удорожания праздника, который в этом году отмечается 27 ноября,— самый маленький за последние 30 лет объем производства индейки. В последние годы производители не увеличивали поголовье птицы из-за неустойчивых цен на кукурузу, в итоге в настоящий момент ощущается нехватка товара. При этом Майкл Шитс, глава департамента маркетинга Минсельхоза США, уверяет, что никто в этом году не останется без главного блюда на праздничном столе. Между тем глава Национальной федерации индейки и владелец фермы в Огайо Гэри Купер считает, что спрос на индейку не будет удовлетворен. По оценкам правительства, оптовая цена на замороженную индейку в четвертом квартале составит $1,16 за фунт — на девять центов больше, чем в прошлом году. Средний вес тушки — 15 фунтов (6,7 кг).

Невзирая на возможные перебои с индейкой, американцы дружно следуют новому поведенческому тренду — перед тем как набрать вес, сжигают калории в забегах, заплывах и велозаездах по всей стране. По данным Wall Street Journal, организации Running USA и соцсети Athlinks, количество бегунов, участвующих в соревнованиях в День благодарения, выросло почти в девять раз за последние пять лет — со 100 тыс. в 2008 году до 870 тыс. в 2013-м.

При подготовке материалов использована информация Wall Street Journal, CBS News, Market Watch, Daily News, CNBC.