Способ получения йогурта с наноструктурированным рибофлавином

1. Способ получения йогурта с наноструктурированным рибофлавином, отличающийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую рибофлавин.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют рибофлавин в альгинате натрия.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют рибофлавин в геллановой камеди.