МНОГОКАНАЛЬНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ПОТОКОВ УСТРОЙСТВА ДЛЯ РУЧНОГО РОЗЛИВА НЕСКОЛЬКИХ СОРТОВ ПЕНЯЩИХСЯ ИЛИ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ

Полезная модель относится к торговому оборудованию, в частности к аппаратам для отпуска нескольких сортов пива или других пенящихся и/или газированных напитков из изобарической емкости в пластиковые бутылки в киосках розничной торговли, в магазинах, ресторанах и барах и может быть использовано в пищевой промышленности и торговле.
Известен переключатель потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков (патент на полезную модель РФ №91712, МПК В67С 3/10, опубл. 27.02.2010 г.), содержащее многовходовый коллектор, который имеет сливной канал с гнездом для крепления горловины бутыли и дроссельный вентиль, а также блок управления, имеющий на передней панели ряд ручек разливочных кранов, которые соединены посредством трубок с выходами вертикально расположенного коллектора, кроме того в нижней части модуля установлен кран включения газа, соединенный посредством трубки, с верхним входом коллектора.
Наиболее близким аналогом (прототипом) является переключатель потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и\или газированных напитков (патент на полезную модель РФ №85465, МПК В67С 3/10, опубл. 10.08.2009 г.), у которого выполнен многовходовой коллектор, с установленными на его входах двухпозиционными кранами и имеющий на наружной поверхности нижней части резьбовое соединение с узлом для прижима торца горловины бутыли, выполненной в узле ручкой-фиксатором, которая определяет положение узла и соединяется со стойкой узла прижима горловины бутыли, имеется в корпусе коллектора сливной канал, соединенный с узлом гашения пены и дроссельный вентиль.
Недостатком выше приведенных аналога и прототипа является достаточно длительное время и сложность обслуживания переключателей потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся или газированных напитков, т.к. для промывки указанного оборудования перед началом розлива напитков и после окончания работы требуется отсоединить все трубопроводы от переключателя потоков, вывернуть все краны и регулирующий дроссельный вентиль из корпуса переключателя, разобрать каждый кран и вентиль, промыть дезраствором и водой каждую деталь, а затем собрать их в обратном порядке, на что уходит много времени (до 60 минут и более) и усложняет обслуживание переключателей потоков.
Техническим результатом заявляемой полезной модели является сокращение времени и упрощение обслуживания многоканального переключателя потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов напитков.
Указанный технический результат достигается тем, что в многоканальном переключателе потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков, содержащем корпус, в котором расположены общий канал для подачи выбранного напитка, канал для подачи газа, канал для отвода газа в атмосферу, запорная арматура с ручным приводом и ряд каналов для подачи разных сортов напитка, соединенных с одной стороны через запорную арматуру с входными отверстиями общего канала для подачи выбранного напитка, а с другой стороны имеющих элементы для крепления к трубопроводам подачи разных сортов напитков, согласно полезной модели, корпус многоканального переключателя потоков со всеми расположенными в нем каналами изготовлен монолитным, запорная арматура выполнена в виде клапанов, седла с упруго-эластичными кольцевыми съемными затворами которых расположены в выходных отверстиях каналов с запорной арматурой соосно последним на участках их стыка с входными отверстиями общего канала для подачи выбранного напитка, а штоки клапанов пересекают общий канал для подачи выбранного напитка и кинематически связаны с быстросъемными ручными приводами клапанов, расположенными на корпусе переключателя потоков.
Причем, затворы клапанов могут быть прижаты к седлам пружинами, расположенными вокруг штоков клапанов, а быстросъемные ручные приводы клапанов выполнены в виде поворотных рычагов с кулачками, установленных через втулку на общей оси, имеющей элементы крепления к проушинам корпуса переключателя потоков, и кинематически связанных через профилированную поверхность кулачков со штоками.
Корпус многоканального переключателя потоков выполнен из полимерного материала, или нежавеющей стали, или латуни.
Полезная модель поясняется следующими графическими материалами. На фиг. 1 представлен общий вид переключателя потоков, подсоединенного к устройству для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков. На фиг. 2 изображен внешний вид переключателя потоков, вид сверху. На фиг. 3 представлен вид с разрезом по А-А фиг. 2. На фиг. 4 изображен переключатель потоков, вид со стороны узла подсоединения к устройству для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков. На фиг. 5 - разрез Д-Д фиг. 4, где представлен канал подачи углекислого газа. На фиг. 6 - разрез Е-Е фиг. 4, где представлен канал сброса углекислого газа в атмосферу. На фиг. 7 выполнен узел Б фиг. 3, где представлен левый клапан в открытом положении, а правый клапан в закрытом положении. На фиг. 8 - разрез В-В фиг. 4 переключателя потоков, где изображен клапан в канале для подачи напитка, а также общий канал для подачи выбранного напитка, соединенный с каналом подачи выбранного напитка. На фиг. 9 - разрез Г-Г фиг. 4 переключателя потоков, где изображен открытый клапан в канале для подачи одного из сортов напитка, соединенном с общим каналом для подачи выбранного напитка.
Многоканальный переключатель потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков содержит корпус 1, в котором расположены общий канал 2 для подачи выбранного напитка, канал 3 для подачи газа, канал 4 для отвода газа в атмосферу, запорная арматура с ручным приводом и каналы 5, 6, 7, 8 и 9 для подачи пяти сортов напитка, соединенных с одной стороны через запорную арматуру с входными отверстиями общего канала 2 для подачи выбранного напитка, а с другой стороны имеющих элементы (на чертежах не показаны) для крепления к трубопроводам подачи разных сортов напитков. Общий канал 2 для подачи выбранного напитка соединен с каналом 10 для подачи выбранного напитка в устройство 11 ручного розлива напитка в емкость. Корпус 1 многоканального переключателя потоков со всеми расположенными в нем каналами изготовлен монолитным. Запорная арматура выполнена в виде клапанов 12, седла с упруго-эластичными кольцевыми съемными затворами 13 которых расположены в выходных отверстиях каналов 5, 6, 7, 8, 9 с запорной арматурой соосно последним на участках их стыка с входными отверстиями общего канала 2 для подачи напитка. Штоки 14 клапанов 12 пересекают общий канал 2 и кинематически связаны с быстросъемными ручными приводами 15 клапанов, расположенными на корпусе 1 переключателя потоков.
Упруго-эластичные кольцевые съемные затворы 13 клапанов 12 прижаты к седлам пружинами 16, расположенными вокруг штоков 14 клапанов 12, а быстросъемные ручные приводы 15 клапанов 12 выполнены в виде поворотных рычагов 17 с кулачками 18, установленных через втулку 19 на общей оси 20, имеющей элементы 21 крепления к проушинам 22 корпуса 1 переключателя потоков, и кинематически связанных через профилированную поверхность кулачков 18 со штоками 14.
Корпус 1 переключателя потоков может быть выполнен из полимерного материала, или нежавеющей стали, или латуни.
2
Устройство для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков содержит корпус 23 с узлом 24 для крепления емкости для напитка, в котором расположен трехходовой кран 25 со сливным каналом 26 для подачи в емкость одного из сортов напитка, каналом 27 для подачи в емкость газа CO и канал 28 для отвода газа из емкости в атмосферу. В канале 28 для отвода газа из емкости в атмосферу установлен регулирующий дроссельный вентиль 29. Причем, канал 10 для подачи выбранного напитка, канал 3 для подачи газа и канал 4 для отвода газа в атмосферу соединены через трехходовой кран 25 устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся и/или газированных напитков соответственно со сливным каналом 26, каналом 27 для подачи газа и каналом 28 для отвода газа в атмосферу указанного устройства. Выходные отверстия каналов 26, 27 и 28 расположены в гнезде узла 24 для крепления емкости для напитка. Трехходовой кран 25 имеет ручку 30 управления.
Устройство для ручного розлива нескольких пенящихся и/или газированных напитков вместе с многоканальным переключателем сортов напитка работает следующим образом. Емкость для напитка закрепляют горловиной в узле 24 ее крепления. При этом регулирующий вентиль 29 и ручка 30 (фиг. 1) управления трехходовым краном 25 находятся в нейтральном (закрытом) положении. Рычаги 17 управления переключателем потоков с разными сортами напитка также находятся в нейтральном (закрытом) положении клапанов 12.
2
2
Затем поворачивают ручку 30 (фиг. 1) управления трехходовым краном 25, открывая канал 27 подачи газа и сообщая его с внутренним объемом емкости. При этом газ СО из баллона поступает в емкость для напитка, давление в которой выравнивается до давления в кеге с напитком. Далее поворачивают ручку 30 (фиг. 1) управления трехходовым краном 25 в обратном направлении, проходя нейтральное положение. Затем поворачивают одну из рукояток 17 переключателя напитков с выбранным сортом напитка, открывая доступ к одному из каналов 5-9 (фиг. 1, 3 и 8) с выбранным сортом напитка. При этом, например, канал 5 подачи 1-го напитка сообщается через общий канал 2, канал 10 и сливной канал 26 с внутренним объемом емкости для напитка. Поскольку давление в наполняемой емкости и кеге с напитком одинаково, то поступления напитка в указанную емкость не происходит. При открытии регулирующего вентиля 29 газ СО вытесняется из емкости в атмосферу через каналы 28 и 4. Создается перепад давления в кеге с напитком и емкости для напитка, за счет чего напиток заполняет указанную емкость. Напиток подается в виде пленки конической формы на стенки горловины пластиковой емкости и далее плавно стекает по ее стенкам, предотвращая пенообразование. Устранение пенообразования обеспечивается также за счет создания давления газа в системе розлива и над поверхностью напитка в емкости, которое превышает давление насыщения растворенного в напитке газа. После наполнения емкости напитком для прекращения его дальнейшего поступления из кеги поворачивают ручку 30 (фиг. 1) управления трехходовым краном 25 в обратном направлении до нейтрального положения.
Остаток газа в горловине емкости и частично растворенный газ, выделяющийся из напитка, удаляют через каналы 28 и 4 с помощью регулирующего вентиля 29 в атмосферу.
После выравнивания давления в емкости до атмосферного емкость с напитком отсоединяют от гнезда узла 24 крепления горловины емкости, которую закрывают пробкой и отпускают потребителю.
Обслуживание многоканального переключателя потоков осуществляется путем его отсоединения от корпуса 23 устройства для ручного розлива нескольких сортов пенящихся или газированных напитков (фиг. 1, 3 и 4). Далее откручивают элементы 21 крепления (винты) и снимают быстросъемные ручные приводы 15 клапанов, расположенные на общей оси 20 снаружи корпуса 1, которые не требуют дальнейшего демонтажа и специального обслуживания, в частности промывки. Из монолитного корпуса 1 переключателя потоков легко вынимают одинаковые (унифицированные) упруго-эластичные кольцевые съемные затворы 13 и штоки 14 клапанных механизмов. Время демонтажа одного переключателя потоков, промывка его клапанов 12 и сборка занимает не более 7-10 минут, а обслуживание всего устройства вместе с трехходовым краном 25 - не более 15-20 минут, что в 3 и более раз быстрее, чем обслуживание устройства-аналога и прототипа.
Таким образом, совокупность существенных признаков заявляемой полезной модели обеспечивает достижение технического результата, заключающегося в сокращении времени и упрощении обслуживания многоканального переключателя потоков устройства для ручного розлива нескольких сортов напитков.