Режим орошения столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волгоградской области

АГРОТЕХНОЛОГИИ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

УДК 635

РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ НА СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

М.С. Григоров, Е.В. Мелихова

ФГОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия

Рассматривается дифференцированный режим орошения столовой свеклы в зависимости от глубины увлажняемого слоя почвы.

Выращивание корнеплодов в Волгоградской области в условиях жаркого климата и почвах с низким содержанием гумуса, без орошения и удобрения неэффективно. Поэтому для обеспечения потребителей экологически чистыми и качественными корнеплодами было проведено исследование режима орошения и питания столовой свеклы на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья.

Исследования проводились с сортом красной столовой свеклы Детройт неро голландской селекции, который в данном регионе показал себя как урожайный, с хорошим качеством корнеплодов. Предшественник - поле, занятое луком. Посев двустрочный, расстояние между лентами - 0,6 м, между семенами - 5-6 см и 8 см между строками. Норма высева - 60 кг/га. Почвенный покров опытного участка представлен среднесуглинистыми светло-каштановыми почвами. Обеспеченность азотом низкая, фосфором и калием - средняя. Полив проводился дождевальной машиной ДКШ-64.

Для установления действия факторов, характера и величины их взаимодействия при совместном применении были заложены полевые опыты по двухфакторной основе, они ключали следующие схемы вариантов: водного режима почвы (фактор А), минерального питания (фактор В).

Водный режим определялся по методу водного баланса А.Н. Костякова.

Учитывая физиологические особенности строения растения, почвы (среднесуглинистые светло-каштановые), климат (сухостепная зона), был разработан режим орошения и водопотребление красной столовой свеклы дифференцированными нормами полива и разным уровнем минерального питания. После посева предусмотрен двухкратный полив по 100 м3/га до всходов. Для изучения оптимальности режимов орошения были взяты четыре варианта по глубине увлажняемого слоя с учётом фаз развития корневой системы: 0-0,6 м при 85 % НВ; 0-0,3 м при 85 % НВ; 0-0,3-0,6 м при 85 % НВ; 0-0,2-0,3-0,6 м при 85 % НВ.

От всходов до технической спелости поливная норма равна 250-450 м3/га при 85 % НВ по всем вариантам. С момента технической спелости до уборки - от 200 до 550 м3/га при 70 % НВ по всем вариантам (табл. 1).

Исследования проводились в 2003-2005 гг. на орошаемых землях Городищенского района Волгоградской области.

По вариантам минерального питания получение запланированного урожая обеспечивалось внесением минеральных удобрений. Вариант В0 - без удобрения, вариант В] — ^сРвоК/кь В 2 — МшРюоКво; Вз — ТЧмсРтКюо-

Таблица 1

Поливной режим столовой свеклы

Глубина увлажняемо го слоя, м Год исследова ния Фазы роста и развития столовой свеклы Кол-во поливов, шт. Орос. норма, м3/га

всходы- утолщение корневой шейки утолщение корневой шейки -технич. спелость техническая спелость -уборка урожая

0-0,6 2003 85/100 85/300 70/400 13 3200

0-0,3 85/100 85/250 70/450 11 3550

0,3-0,6 85/100 85/450 70/600 10 3600

0,2-0,3-0,6 85/100 85/450 70/450 10 3450

0-0,6 2004 85/100 85/300 70/400 16 4300

0-0,3 85/100 85/250 70/450 15 4600

0,3-0,6 85/100 85/450 70/600 12 4650

0,2-0,3-0,6 85/100 85/450 70/450 12 4350

0-0,6 2005 85/100 85/300 70/400 18 4700

0-0,3 85/100 85/250 70/450 18 5300

0,3-0,6 85/100 85/450 70/600 16 5750

0,2-0,3-0,6 85/100 85/450 70/450 16 5450

В числителе - иредполивной порог влажности, %НВ, в знаменателе - поливная норма, м/га, увлажняемого слоя почвы на фоне естественного.

Суммарное водопотребление является основным исходным показателем потребности культуры во влаге и при принятой агротехнике определяется уровнем предполивной влажности активного слоя почвы, величиной планируемой урожайности и метеорологическими условиями вегетационного периода (табл. 2). Во влажный год самый высокий расход воды за вегетацию был на варианте при дифференциации глубины увлажняемого слоя 0,3-0,6 м и составил 6275 м3/га. В благоприятный по осадкам год суммарное водопотребление по вариантам опыта изменялось от 6148 до 6586 м3/га. В остро засушливый год расход воды за вегетацию на посевах столовой свеклы был самым высоким и в зависимости от глубины увлажняемого слоя почвы равнялся 5403-6401 м3/га.

На фоне естественного плодородия урожайность корнеплодов столовой свеклы равняется 18,4-21,3 т/га. С внесением ЫХпРвиК4и формирование урожайности на уровне 30 т/га обеспечивается на всех вариантах глубины увлажняемого слоя и достигает 33,3 т/га, что больше запланированного на 3,3 т (табл. 3).

Таблица 2

Структура суммарного водопотребления

Глубина увлажняемого слоя, м Использование воды Суммарное водопотребление, м3/га

из почвы от осадков от поливов

м3/га % м3/га % м3/га %

2003 г.

0-0,6 353 6 2280 39 3200 55 5833

0-0,3 345 6 2280 37 35?0 57 6175

0,3-0,6 396 7 2280 36 3600 57 6275

0,2-0,3-0,6 372 7 2280 37 3430 56 6102

2004 г.

0-0,6 448 7 1450 24 4300 69 6148

0-0,3 402 6 1450 22 4600 72 6452

0,3-0,6 486 7 1450 22 4650 71 6586

0,2-0,3-0,6 445 7 1450 23 4330 70 6245

2005 г.

0-0,6 450 7 233 6 4700 87 5403

0-0,3 425 7 253 4 5300 89 5978

0,3-0,6 398 6 233 4 5750 90 6401

0,2-0,3-0,6 405 7 253 4 5450 89 6108

Среднее за три года

0-0,6 441 7 1327 23 4066 70 5795

0-0,3 390 6 1327 21 4483 73 6202

0,3-0,6 426 7 1327 20 4667 73 6420

0,2-0,3-0,6 407 7 1327 21 4416 72 6151

Получение урожайности 50 т/га на фоне ТЧшРшоК^о обеспечивается на двух вариантах глубины увлажняемого слоя - 0-0,3 м и 0,2-0,3-0,6 м и равняется соответственно 52,2 и 51,1 т/га, что больше запланированного на 2,2 и 1,1 т (табл. 3).

Таблица 3

Урожайность корнеплодов столовой свеклы, т/га

Варианты глубины увлажняемого слоя, м Дозы вносимых удобрений, кг д.в./га

Без удобрений N80? 60К40 2 о о со о о о о о ^г £

Контроль Планир. 30 т/га Планир. 50 т/га Планир. 70 т/га

1 2 3 4 5

2005 г.

0-0,6 18,6 34,2 49,1 62,0

0-0,3 21,1 31,8 52,4 65,1

0,3-0,6 19,3 33,0 49,8 62,3

0,2-0,3-0,6 21,0 32,6 50,2 63,0

2004 г.

0-0,6 18,6 34,6 50,6 63,4

0-0,3 21,5 32,3 53,2 69,9

0,3-0,6 18,9 33,9 50,9 68,9

0,2-0,3-0,6 20,6 34,7 52,1 68,6

Окончание табл. 3

1 2 3 4 5

2005 г.

0-0,6 18,0 33,7 50,0 63,1

0-0,3 21,4 32,4 53,0 67,7

0,3-0,6 20,8 33,0 51,6 65,0

0,2-0,3-0,6 21,0 31,6 52,6 67,0

Средняя за три года

0-0,6 18,4 31,1 49,9 62,8

0-0,3 21,3 32,2 52,2 67,5

0,3-0,6 19,6 33,2 50,8 65,4

0,2-0,3-0,6 20,9 33,3 51,6 66,2

Внесение удобрений дозой ТЧмоРшКюо с целью получения 70 т/га при существующей агротехнике не создает условий для формирования запланированной урожайности. В среднем при такой дозе внесения удобрений самый высокий урожай корнеплодов столовой свеклы (67,5 т/га) получен на варианте с глубиной увлажняемого слоя 0-0,3 м. Отклонение от запланированного уровня составляет 7,5 т, или 5 %.

При изменении глубины увлажняемого слоя с 0,3 м до 0,5 м концентрация аскорбиновой кислоты повышается. Повышение доз азотных удобрений ведет к накоплению нитратов в корнеплодах. В проведенных исследованиях порог ПДК в 500 мг/кг превышен не был, однако при внесении N140? 120К100 концентрация нитратов в корнеплодах равнялась 466 - 479 мг/кг.

По результатам наших исследований можно сделать следующие выводы.

На светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья при оптимизации водного и пищевого режимов почвы, на фоне дифференциации поливов по фазам роста и развития растений и глубины увлажняемого слоя можно получать до 60-66,3 т/га корнеплодов столовой свеклы.

На фоне естественного плодородия наиболее рационально используется оросительная вода на варианте при глубине увлажнения почвы на 0,2—0,3— 0,6 м. Коэффициент водопотребления составлял в годы исследований 311,4 -349,3 м3/т. При внесении К8оРбоК4о самый низкий коэффициент был на варианте 0-0,3 м и равнялся 179,3 м3/т. В остальные годы наименьшие его показатели были на варианте 0,2 м-0,3 м-0,6 м - 186 м3/т и 197 м3/т. На фоне N120? юоК8о коэффициент водопотребления в зависимости от глубины увлажнения почвы изменялся от 179,5 до 210,4 м3/т. Следует отметить, что только на варианте 0,2-0,3-0,6 м он превышает 200 м3/т. Наименьшие показатели коэффициента водопотребления обеспечиваются при внесении КмоРтКюо. Получая от 95 до 102 м3/т, посевы столовой свеклы формируют урожай на уровне 60-65 т/га. Экономия воды на формирование единицы продукции составляет 12 % по сравнению с другими вариантами.

Дифференцированный режим орошения по фазам роста и развития столовой свеклы и глубине увлажняемого слоя почвы не оказывает существенного влияния на химический состав корнеплодов, однако увеличение доз азотных удобрений приводит к повышению содержания нитратов в продукции. При внесении азота дозой 140 кг д.в./га содержание нитратов приближается к порогу ПДК в 500 мг/кг, но не превышает его.