СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОРТИРОВКИ И ВОДКИ

1. Способ приготовления сортировки, включающий смешивание водного и спиртового компонентов в заданной пропорции с образованием результирующего продукта, отличающийся тем, что для получения сортировки используют водный компонент в виде льда и спиртовой компонент в жидкой и/или паровой фазе, при этом смешивание компонентов осуществляют путем пропускания спирта в жидкой и/или паровой фазе через колонну для льда с образованием водно-спиртовой смеси в результате таяния льда и последующего смешивания этой смеси со спиртом в жидкой и/или паровой фазе с возможностью изменения температуры смеси, при этом одновременно с последующим смешиванием осуществляют рециркуляцию получаемой смеси через колонну для льда до завершения таяния льда и достижения требуемой крепости и температуры получаемой сортировки.
2. Способ приготовления сортировки по п.1, отличающийся тем, что используют водный компонент в виде льда природного происхождения.
3. Способ приготовления сортировки по п.2, отличающийся тем, что используют водный компонент в виде льда природного происхождения из горных ледников.
4. Способ приготовления сортировки по п.2, отличающийся тем, что используют водный компонент в виде плавучего льда природного происхождения.
5. Способ приготовления сортировки по п.4, отличающийся тем, что используют водный компонент в виде океанского плавучего льда природного происхождения.
6. Способ приготовления сортировки по п.2, отличающийся тем, что используют водный компонент в виде марсианского льда природного происхождения.
7. Способ приготовления сортировки по п.1, отличающийся тем, что полученную сортировку подвергают очистке путем фильтрации через угольную колонку и комбинированный фильтр с возможностью предварительного омагничивания сортировки, причем омагничивание сортировки осуществляют путем ее пропускания через аппарат магнитной обработки жидких сред.
8. Способ приготовления сортировки по п.7, отличающийся тем, что в качестве комбинированного фильтра используют последовательно соединенные песочный фильтр, керамический фильтр и рамный фильтр из фильтр-картона.
9. Способ приготовления водки, включающий смешивание водного и спиртового компонентов в заданной пропорции с образованием сортировки, ввод в полученную сортировку рецептурных ингредиентов, очистку полученной водно-спиртовой смеси активированным углем, фильтрацию и розлив приготовленной водки, отличающийся тем, что для получения сортировки используют водный компонент в виде льда и спиртовой компонент в жидкой и/или паровой фазе, при этом смешивание компонентов осуществляют путем пропускания спирта в жидкой и/или паровой фазе через колонну для льда с образованием водно-спиртовой смеси в результате таяния льда и последующего смешивания этой смеси со спиртом в жидкой и/или паровой фазе с возможностью изменения температуры смеси и ее рециркуляции через колонну для льда до завершения таяния льда и достижения требуемой крепости и температуры получаемой сортировки, при этом ввод в полученную сортировку рецептурных ингредиентов совмещают с перемешиванием получаемой смеси, а фильтрацию получаемой после очистки активированным углем водно-спиртовой смеси выполняют с возможностью ее предварительного омагничивания.
10. Способ приготовления водки по п.9, отличающийся тем, что омагничивание водно-спиртовой смеси осуществляют путем ее пропускания через аппарат магнитной обработки жидких сред, а в качестве комбинированного фильтра используют последовательно соединенные песочный фильтр, керамический фильтр и рамный фильтр из фильтр-картона.