SYSTEM AND METHOD FOR DISTRIBUTING FOOD PRODUCTS INTO A RECEIVING ELEMENT, CONTROLLED BY MEANS OF SAID RECEIVING ELEMENT
СИСТЕМА И СПОСОБ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ПРИЕМНЫЙ ЭЛЕМЕНТ, РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПОСРЕДСТВОМ УКАЗАННОГО ПРИЕМНОГО ЭЛЕМЕНТА

Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к области систем распределения пищевых продуктов, в частности, систем для распределения напитков, имеющих средство выпуска во внутреннюю часть приемного элемента, предназначенного для сбора пищевого продукта.
Предпосылки создания изобретения
Известны системы распределения пищевых продуктов, в частности, напитков, которые обеспечивают выпуск пищевого продукта вдоль направления, противоположного направлению силы тяжести, и через стенку приемного элемента, предназначенного для сбора пищевого продукта.
В частности, в случае ароматных напитков, например, таких как кофе типа эспрессо, данный выпуск напитка представляет собой значимый процесс с потенциальным влиянием на качество напитка в приемном элементе. Среди ряда аспектов важно обеспечить то, чтобы возможные остатки жидкости из элемента для выпуска напитка не приводили к ухудшению качества напитка. В связи с этим предшествующий уровень техники включает решения, связанные с отводом остатков и с потоками для продувки установочных средств для выпуска напитка.
В документе EP 1991094 B1 раскрыт питьевой приемный элемент, выполненный с возможностью заполнения со стороны основания и имеющий стенку основания, поддающуюся герметизации и предназначенную для этого, при этом напиток вводится под давлением, достаточным для открывания клапана, предусмотренного в качестве элемента для регулирования потока, имеющегося в элементе для выпуска.
В документе ЕР 2285687 В1 раскрыта система, которая имеет элемент для выпуска напитка, проходящий через базовую зону стакана. В системе предусмотрены средства выпуска, выполненные с возможностью отвода остатков жидкости из средств выпуска напитка. В частности, система имеет отверстие на установочной поверхности приемных элементов, которая выполнена с чашеобразной формой, при этом указанное отверстие выполнено с возможностью выпуска возможных остатков напитка, которые могут скапливаться на указанной установочной поверхности приемного элемента.
В документе EP 2120652 B1 раскрыта система такого типа, как система по настоящему изобретению, в которой базовая зона указанного питьевого приемного элемента может удерживаться посредством резьбы на установочном средстве для размещения (средство для размещения), выполненном в виде экстракционного устройства так, что в нем может быть размещена капсула, содержащая пищевое вещество, являющееся исходным продуктом для получения напитка, при этом установочное средство для размещения расположено по потоку за местом выпуска текучей среды и перед базовой частью питьевого приемного элемента. Кроме того, базовая зона указанного установочного средства для размещения имеет три поперечных выступа, проходящих внутрь, которые соответствуют трем поперечным выступам, предусмотренным на средстве для выпуска текучей среды и проходящим наружу, и обеспечивают установку и фиксацию указанного установочного средства для размещения на средстве для выпуска текучей среды посредством поворота указанного установочного средства, предназначенного для размещения, вокруг соответствующей центральной оси, посредством чего обеспечивается соединение по текучей среде между расположенным выше по потоку средством для выпуска текучей среды и расположенным ниже по потоку, питьевым приемным элементом.
В документе ЕР 2928347 В1 раскрыта система такого типа, как система по настоящему изобретению, со средствами выпуска, выполненными с возможностью отвода остатков жидкости из средства выпуска напитка. В частности, указанные средства выпуска выполнены в виде соединительного элемента, который соединяет краевую часть гибкой трубки, опускающейся от выходной стороны экстракционного устройства, и выпускную трубку, поднимающуюся вдоль вертикального направления, с выпускной трубкой, которая проходит до отдельного выхода. Соединительный элемент выполнен с возможностью приведения его в движение с помощью приводных средств между нерабочим положением и рабочим положением.
Общее описание изобретения
Задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить систему, выполненную с возможностью обеспечения более простого и более эргономичного взаимодействия пользователя с устройством для распределения пищевых продуктов, включая регулирование выпуска указанного пищевого продукта в приемный элемент для продукта посредством манипулирования приемным элементом.
Данная задача решается согласно настоящему изобретению посредством системы приготовления напитков в соответствии с пунктом 1 формулы изобретения, при этом предпочтительные варианты осуществления описаны в зависимых пунктах формулы изобретения.
В частности, вышеуказанная задача решается посредством системы, в которой устройство имеет интерфейсные средства, функционально связанные с указанным установочным средством для размещения приемного элемента, функционально соединенные с устройством управления работой данного устройства и выполненные с возможностью восприятия по меньшей мере одного из положения, состояния функционального удерживания и перемещения указанного приемного элемента на указанном установочном средстве, предназначенном для размещения приемного элемента, в частности, поворота вокруг базовой оси, и обеспечения регулирования выпуска по меньшей мере пищевого продукта в указанный приемный элемент посредством этого.
Система распределения пищевых продуктов может содержать по меньшей мере два типа приемного элемента и/или устройства для распределения пищевых продуктов, например, таких как напитки.
Устройство имеет установочное средство для размещения приемного элемента, которое содержит ориентированный вверх выпуск продукта, установочную поверхность и предпочтительно фиксирующие средства, выполненные с возможностью обеспечения функционального размещения приемного элемента для продукта, включая его фиксацию с возможностью отделения, и которое обеспечивает ввод выпускаемого потока пищевого продукта, например, напитка под давлением во внутреннюю часть приемного элемента вдоль направления, противоположного направлению силы тяжести, через базовую зону приемного элемента, например, питьевого приемного элемента.
Предпочтительно, чтобы указанная базовая ось соответствовала по меньшей мере приблизительно функциональному направлению размещения приемного элемента, центральной оси приемного элемента и установочного средства для размещения и направлению выпуска пищевого продукта в приемный элемент.
Приемный элемент и установочное средство для размещения могут быть выполнены так, что приемный элемент может быть размещен только в одном, предварительно заданном угловом положении или в множестве угловых положений, соответствующих положению размещения/установки. В частности, приемный элемент может быть зафиксирован в установочном средстве для размещения только посредством относительного перемещения для ввода в контактное взаимодействие, включая перемещение посредством по меньшей мере одного из:
- поворота указанного приемного элемента вокруг него самого (вокруг своей оси) по меньшей мере в первом направлении поворота, предпочтительно по меньшей мере в направлении поворота по часовой стрелке;
- вертикального поступательного перемещения приемного элемента по меньшей мере в первом направлении, предпочтительно по меньшей мере в направлении вниз,
- перемещения между указанным положением установки/размещения и по меньшей мере первым положением фиксации,
посредством чего обеспечивается взаимодействия с указанными выбранными средствами.
Система может обеспечить приготовление напитка по меньшей мере одного типа, например, кофе эспрессо и аналогичных напитков, при этом устройство в данном случае включает в себя устройство для нагнетания потока, например, типа гидравлического насоса, и устройство для приготовления напитка, например, экстракционное устройство, выполненное с возможностью приема отдельной порции пищевого вещества, например, молотого и обжаренного кофе, при необходимости предусмотренного внутри соответствующей капсулы.
В дальнейшем описании рассматриваются системы для приготовления напитков и, следовательно, питьевой приемный элемент, например, такой как стакан, чашка или другой аналогичный элемент.
Другая задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить способ приготовления напитков, включающий применение приемного элемента и установочного средства для размещения приемного элемента, посредством которых выпускаемый напиток проходит через базовую зону указанного приемного элемента, так что обеспечивается эргономичная фиксация приемного элемента.
Данная задача решается в соответствии с настоящим изобретением посредством способа приготовления напитков согласно пункту 10 формулы изобретения, при этом предпочтительные варианты осуществления описаны в зависимых пунктах формулы изобретения.
Описание фигур
Изобретение будет разъяснено в дальнейшем более подробно на основе предпочтительных вариантов осуществления и приложенных фигур.
Фигуры показывают на упрощенных схематических изображениях:
фиг.1: с левой стороны вид сбоку и с правой стороны вид спереди основных компонентов системы распределения пищевых продуктов, представляющей собой систему такого типа, как система по настоящему изобретению, и соответствующей предшествующему уровню техники;
фиг.2: схематическое изображение питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения, соединенном по текучей среде с устройством (3), в системе, представляющей собой систему такого типа, как система по настоящему изобретению, и соответствующей предшествующему уровню техники;
фиг.3: боковое сечение первого варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.4: боковое сечение второго варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.5: боковое сечение третьего варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.6: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.5 в первом положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.7: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.5 во втором положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.8: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.5 в третьем положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.9: боковое сечение четвертого варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.10: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.9 в первом положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.11: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.9 во втором положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.12: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.9 в третьем положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.13: боковое сечение пятого варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.14: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.13 в первом положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.15: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.13 во втором положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.16: вид сверху установочного средства (2) для размещения согласно варианту осуществления по фиг.13 в третьем положении взаимодействия интерфейсных средств (7) согласно настоящему изобретению;
фиг.17: боковое сечение шестого варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.18: боковое сечение седьмого варианта осуществления питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения в системе согласно настоящему изобретению;
фиг.19: выполненный с пространственным разделением элементов вид в перспективе детализированного варианта осуществления питьевого приемного элемента (1) и установочного средства (2) для размещения в системе согласно изобретению;
фиг.20: вид сверху, вид сбоку с разрезом и соответствующие сечения варианта осуществления согласно фиг.19 в первом положении установки/размещения питьевого приемного элемента (1);
фиг.21: изображения, соответствующие изображениям по фиг.20, во втором положении установки/размещения питьевого приемного элемента (1);
фиг.22: изображения, соответствующие изображениям по фиг.20, в третьем положении установки/размещения питьевого приемного элемента (1);
фиг.23: виды сверху установочного средства (2) для размещения в два момента времени приведения в действие средств (27) вывода;
фиг.24: виды сверху установочного средства (2) для размещения в следующие два последовательных момента времени приведения в действие средств (27) вывода;
фиг.25: схема последовательности операций первого предпочтительного варианта осуществления способа регулирования работы системы распределения пищевых продуктов согласно настоящему изобретению;
фиг.26: схема последовательности операций первого предпочтительного варианта осуществления способа регулирования работы системы распределения пищевых продуктов согласно настоящему изобретению.
Подробное описание предпочтительных вариантов осуществления
изобретения
Фиг.1 показывает с левой стороны вид сбоку и с правой стороны вид спереди и фиг.2 показывает функциональную схему системы распределения пищевых продуктов такого типа, как система по настоящему изобретению, в данном случае - системы приготовления напитков на основе отдельных порций (9) пищевого вещества.
Указанная система содержит по меньшей мере один тип питьевого приемного элемента (1, 1’), например, такого как чашка или стакан, который имеет базовую стенку (11), содержащую проходное отверстие (110), боковую стенку (12), образующую отверстие для питья, при этом указанный питьевой приемный элемент (1) выполнен с возможностью функционального удерживания на установочном средстве (2) для размещения, то есть устойчиво и безопасно по отношению к силе, действующей на него за счет ввода потока выпускаемого напитка (BD) под давлением через базовую зону питьевого приемного элемента (1).
Питьевые приемные элементы (1, 1’) могут иметь элементы для контактного взаимодействия в зоне базовой стенки (11), при этом предпочтительно, чтобы данные элементы для контактного взаимодействия не выступали наружу с тем, чтобы в результате они не были видимыми или заметными на боковой стенке (12).
Питьевые приемные элементы (1, 1’) могут иметь средство (13) регулирования потока, например, типа обратного клапана (символически представленного треугольником), зафиксированное в проходном отверстии (110) базовой стенки (11) и выполненное с возможностью пропускания потока выпускаемого напитка (BD) под давлением только в направлении по ходу потока в указанное пространство (CS) для сбора, в направлении, противоположном направлению силы тяжести, если на указанное средство (13) регулирования потока действует давление потока, превышающее предварительно заданное давление потока.
В представленном случае указанная система дополнительно содержит устройство (3) для приготовления напитков, например, в виде машины для приготовления кофе эспрессо и аналогичных ароматных напитков, которая имеет по меньшей мере одно устройство (4) для приготовления продукта, которое в представленном случае представляет собой экстракционное устройство для приготовления кофе, которое может быть предусмотрено как компонент, расположенный внутри или снаружи корпуса указанного устройства (3), и которое может быть приведено в действие для перевода между открытым и закрытым положениями и наоборот для обеспечения возможности приема пищевого вещества, которое представляет собой исходный продукт для приготовления напитка/«предшественник» напитка. Пищевое вещество, например, обжаренные молотые кофейные зерна, может быть предусмотрено в виде отдельной порции (9), предусмотренной, например, в виде таблетки, капсулы и другого типа средства его удерживания, выполненной с возможностью ее приема внутри устройства (4) для приготовления продукта.
Кроме того, предпочтительно, чтобы устройство (3) для приготовления напитка включало в себя резервуар для текучей среды (непоказанный), а также устройство (6) для нагнетания потока и устройство (непоказанное) для нагрева текучей среды для обеспечения возможности подачи потока (FS) при температуре в диапазоне от 60 до 100°С и под давлением в диапазоне от 1 до 20 бар, предпочтительно составляющим более 10 бар, для обеспечения его взаимодействия с указанным пищевым веществом.
Указанный поток выпускаемого напитка (BD) под давлением затем проходит к выходу из указанного устройства (4) для приготовления продукта и к установочному средству (2) для размещения, расположенному по потоку за устройством (4). Указанное установочное средство (2) для размещения приемного элемента включает в себя в себя по меньшей мере один элемент (21) для выпуска напитка и поверхность (22) для размещения/установки приемного элемента, взаимодействующую со средствами, выполненными с возможностью фиксации питьевого приемного элемента (1, 1’) предпочтительно посредством механического контактного взаимодействия с его базовой зоной (11), предпочтительно посредством фиксирующих элементов для контактного взаимодействия, которые проходят внутрь и в направлении, поперечном по отношению к преобладающему направлению выпуска напитка.
Система может включать в себя множество типов питьевых приемных элементов (1, 1’), имеющих разные размеры, в частности, разные размеры соответствующих базовых стенок (11) и/или боковых стенок (12), например, диаметр, но выполненных с возможностью вставки в установочное средство (2) одного и того же типа, предназначенное для размещения, при этом по меньшей мере один из указанных типов питьевых приемных элементов (1, 1’) не является одноразовым приемным элементом.
Указанное устройство (3) дополнительно содержит средство (5) управления, выполненное с возможностью управления работой устройства (3), в частности, инициирования и прекращения процесса приготовления и выпуска напитка в питьевой приемный элемент (1) в случае восприятия сигнала о его правильном размещении на установочном средстве (2) для размещения, а также ряда других рабочих параметров каждого цикла приготовления напитка.
Фиг.3 показывает первый вариант осуществления системы согласно настоящему изобретению, в частности, питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на установочном средстве (2) для размещения, соединенном с устройством (3) для приготовления напитков.
Питьевые приемные элементы (1, 1’) имеют базовую зону, выполненную с возможностью размещения на установочной опоре (22), и дополнительно имеют средства (14) контактного взаимодействия на базовой зоне, выполненные с возможностью контактного взаимодействия с фиксирующими средствами (23), соединенными с указанным установочным средством (2) для размещения, посредством чего обеспечиваются установка и функциональное размещение на установочном средстве (2) для размещения. Посредством этого обеспечивается более простая и более надежная фиксация приемного элемента по отношению к текучей среде под давлением, выпускаемой в направлении, противоположном направлению силы тяжести, через выпускной элемент (21).
Кроме того, в соответствии с аспектом изобретения указанное устройство (3) дополнительно содержит интерфейсные средства (7), взаимодействующие с установочным средством (2) для размещения и функционально соединенные со средством (5) управления указанного устройства (3), при этом указанные интерфейсные средства (7) выполнены с возможностью восприятия по меньшей мере одной, предпочтительно нескольких характеристик по меньшей мере поворота питьевого приемного элемента (1, 1’) вокруг него самого, вокруг его базовой центральной оси (Х), когда он функционально размещен на указанном установочном средстве (2) для размещения.
В частности, в случае представленного варианта осуществления предусмотрены указанные интерфейсные средства (7), взаимодействующие с указанными фиксирующими средствами (23) и выполненные с возможностью восприятия направления поворота и угловой протяженности поворота из исходного положения указанного питьевого приемного элемента (1, 1’), например, исходного правильного положения (А) установки/размещения на установочном средстве (2) для размещения.
В случае варианта осуществления, показанного на фиг.4, помимо указанных интерфейсных средств (7), выполненных с возможностью восприятия поворота, дополнительно предусмотрены вторые интерфейсные средства (7), соединенные с элементом (21) для выпуска продукта и выполненные так, что помимо характеристик поворота питьевого приемного элемента (1, 1’) вокруг него самого они также могут воспринимать касание или давление, действующее на них в результате вертикального перемещения питьевого приемного элемента (1, 1’) вниз в направлении базовой центральной оси (Х).
Фиг.5 показывает третий вариант осуществления, в котором указанные интерфейсные средства (7) соединены с указанной установочной поверхностью (22) и выполнены с возможностью их перемещения посредством контакта с материалом питьевого приемного элемента (1) в случае, когда последний функционально размещен на указанной установочной поверхности (22), по меньшей мере в одном направлении его поворота, посредством чего обеспечивается выдача входного сигнала средству (5) управления указанного устройства (3).
Как показано на фиг.6-8, указанные интерфейсные средства (7) могут быть приведены в действие посредством поворота питьевого приемного элемента (1), функционально размещенного на указанном установочном средстве (2) для размещения, между первым опорным угловым положением (I), соответствующим, например, положению (А) при правильном размещении, и по меньшей мере вторым (II) и предпочтительно дополнительно по меньшей мере третьим опорным угловым положением (III), соответствующими нескольким положениям (В) фиксации, предусмотренным вдоль направления выравнивания при манипулировании на установочном средстве (2) для размещения.
В частности, средства (14) контактного взаимодействия и фиксирующие средства (23) выполнены так, что питьевой приемный элемент (1, 1’) может быть функционально размещен на установочном средстве (2) для размещения только максимум в четырех предварительно заданных угловых положениях, соответствующих правильному положению (A; I) размещения, посредством чего указанные интерфейсные средства (7) могут быть повернуты под действием трения при их контакте с указанным приемным элементом (1, 1’) по меньшей мере в одно положение (В; II) фиксации, предпочтительно дополнительно в другое положение (В; III) фиксации.
Предпочтительно, чтобы указанные интерфейсные средства (7) были выполнены с возможностью непрерывного восприятия протяженности поворота вплоть до 90 градусов, предпочтительно до 45°, и с возможностью подачи входного сигнала, который соответствует эффективной протяженности поворота, выполненного питьевым приемным элементом (1, 1’) в соответствии с выбором заданного количества пищевого продукта, подлежащего выпуску в него.
В альтернативном варианте указанные интерфейсные средства (7) могут быть выполнены с возможностью восприятия по меньшей мере одного, предварительно заданного углового положения указанного питьевого приемного элемента (1, 1’), которое предварительно поставлено в соответствие заданному параметру выпуска или значению параметра выпуска пищевого продукта в питьевой приемный элемент (1, 1’).
Фиг.9 показывает четвертый вариант осуществления, в котором указанные интерфейсные средства (7) соединены с боковой стенкой, которая ограничивает указанную установочную поверхность (22), и выполнены с возможностью их оттягивания посредством контактного взаимодействия с материалом питьевого приемного элемента (1) в случае, когда последний функционально размещен на указанной установочной поверхности (22), по меньшей мере в одном направлении его поворота, посредством чего обеспечивается подача входного сигнала средству (5) управления указанного устройства (3).
В случае предпочтительного варианта осуществления, показанного на фиг.10-12, пищевой продукт выпускается устройством (3) через устройство (21) ввода от того момента, когда питьевой приемный элемент (1, 1’) поворачивают за второе опорное положение (II), и до тех пор, пока он остается в данном положении или за пределами данного положения. Выпуск пищевого продукта прерывается, когда питьевой приемный элемент (1, 1’) поворачивают обратно, за указанное второе опорное положение (II) по направлению к первому опорному положению (I).
В случае другого предпочтительного варианта осуществления может быть обеспечено регулирование температуры пищевого продукта в пределах интервала предварительно заданных значений температуры пропорционально протяженности поворота питьевого приемного элемента (1, 1’) за указанное второе опорное положение (II), которое соответствует, например, 88 градусам Цельсия, и до указанного третьего опорного положения (III), которое соответствует, например, 94 градусам Цельсия.
Фиг.13 показывает пятый вариант осуществления, в котором указанные интерфейсные средства (7) соединены с указанными фиксирующими средствами (23) и выполнены с возможностью приведения их в действие посредством механического контактного взаимодействия со средствами (14) контактного взаимодействия, предусмотренными на указанном питьевом приемном элементе (1), в случае, когда последний функционально размещен на указанной установочной поверхности (22), по меньшей мере в одном направлении его поворота, посредством чего обеспечивается подача входного сигнала средству (5) управления указанного устройства (3).
Как показано на фиг.14-16, поворот может быть выполнен в направлении по часовой стрелке, что соответствует, например, регулированию выпуска пищевого продукта, такого как кофе эспрессо, и в противоположном направлении, что в данном случае соответствует, например, регулированию выпуска потока, например, воды для очистки установочного средства (2) для размещения приемного элемента или для предварительного нагрева питьевого приемного элемента (1, 1’).
Фиг.17 и 18 показывают варианты осуществления, в которых указанные интерфейсные средства (7) также могут воспринимать по меньшей мере одно из наличия питьевого приемного элемента (1, 1’), например, за счет непосредственного контакта или за счет электромагнитного взаимодействия, приложения давления, поступательного перемещения вдоль вертикального направления между исходным положением и по меньшей мере вторым положением.
Установочное средство (2) для размещения может иметь механическое устройство (непоказанное), например, типа механического переключателя или механического ключа, функционально связанное с другими компонентами с возможностью передачи данных и выполненное так, чтобы обеспечить фиксацию или возможность поворота только тогда, когда питьевой приемный элемент (1, 1’) правильно размещен на указанном установочном средстве (2) для размещения.
Восприятие интерфейсными средствами (7) по меньшей мере одной из вышеупомянутых характеристик может быть использовано в качестве входного сигнала для регулирования приведения в действие устройств в устройстве (3), предусмотренных с электроприводом, например, таких как устройства, приводимые в действие для открывания и закрывания по меньшей мере одного из: проходного отверстия (8) для ввода порции пищевого вещества, по меньшей мере одной из двух частей экстракционного устройства (4) или других элементов.
Фиг.19-22 показывают детализированный вариант осуществления настоящего изобретения.
Питьевой приемный элемент (1) может быть размещен в заданном угловом положении на установочном средстве (2) для размещения так, что базовая зона приемного элемента (1) будет входить в контактное взаимодействие с фиксирующими средствами (23) и будет размещена на поворотной опоре (26). В этом положении питьевой приемный элемент (1) сдавливает уплотнительный элемент (24) типа уплотнительного кольца, предусмотренный в зоне выпуска выпускаемого напитка. В этом положении питьевой приемный элемент (1) также приводит в действие элемент (25) для доступа, который в данном случае выполнен в виде штыря (251), который может подвергаться воздействию, и упругих пружин (252), которые смещаются вниз при воздействии со стороны питьевого приемного элемента (1) на них. Указанный элемент (25) для доступа выполнен с возможностью обеспечения поворота указанной поворотной опоры (26) только в случае приведения его в действие, то есть в случае его правильного размещения на указанном установочном средстве (2) для размещения.
Указанная поворотная опора (26) расположена под указанными фиксирующими средствами (23) с возможностью поворота вокруг ее центральной оси (Х) при приведении ее в движение посредством контактного взаимодействия с питьевым приемным элементом (1). Указанный поворотный элемент (26) имеет элементы (261) для контактного взаимодействия, выполненные с возможностью входа в канавки (271) и с возможностью перемещения в канавках (271), которые проходят на соответствующем угловом расстоянии в стенке приемного кожуха (27), выполненного с возможностью обеспечения поворота указанной поворотной опоры (26) вдоль указанных канавок (271).
Указанный приемный кожух (27) выполнен соединенным с интерфейсными средствами (7), выполненными в виде второго поворотного элемента (71), который имеет элемент (711) для индикации углового положения. Этот элемент (71) для индикации углового положения может представлять собой магнит с датчиком Холла («кодовым датчиком положения»), выполненным с возможностью приведения в действие механического или магнитного переключателя, переменного электрического сопротивления (непоказанного) или аналогичного элемента в соответствии с протяженностью его углового перемещения.
Фиг.20-22 показывают три последовательных положения питьевого приемного элемента (1), размещенного на установочном средстве (2) для размещения и подвергаемого манипулированию для регулирования параметра выпуска напитка, например, количества напитка.
В первом положении (фиг.20) питьевой приемный элемент (1) находится в исходном положении размещения на поворотной опоре (25), в то время во втором положении (фиг.21) он повернут вокруг него самого относительно исходного положения размещения в положение фиксации, в котором он удерживается с помощью фиксирующих средств (23) (фиг.21). В частности, в этом положении фиксации базовая зона питьевого приемного элемента (1) упруго поджимает вниз штырь (251), который может подвергаться воздействию, так что питьевой приемный элемент (1) может быть дополнительно повернут.
Пользователь может повернуть питьевой приемный элемент (1) и вместе с ним также элемент (711) для индикации углового положения в одно из множества возможных угловых положений (фиг.22), посредством чего обеспечивается подача сигнала средству (5) управления, который связан с величиной данного рабочего параметра, например, количеством напитка, подлежащим выдачи.
Предпочтительно, чтобы пользователь дополнительно имел возможность изменения протяженности/величины поворота питьевого приемного элемента (1) после начала цикла приготовления, и это изменение по-прежнему учитывается после начала цикла и до его завершения. Например, выпуск напитка может быть прерван до достижения выбранного объема, если после начала экстракции и выпуска будет обнаружено угловое положение указанного элемента (711) для индикации углового положения, соответствующее меньшему повороту. Аналогичным образом пользователь может получить больший объем напитка, чем соответствующий исходному выбору, если до завершения экстракции и выпуска будет обнаружено угловое положение указанного элемента (711) для индикации углового положения, соответствующее большему повороту.
Фиг.23 и 24 показывают вариант осуществления средств (27) вывода, взаимодействующих с указанным установочным средством (2) для размещения, в частности, размещенных концентрически по отношению к положению питьевого приемного элемента (1) и приводимых в действие в соответствии с приведением в действие указанных интерфейсных средств (7) для обеспечения индикации количества, выбранного пользователем.
В случае данного варианта осуществления указанные средства (27) вывода выполнены в виде последовательности световых точек, расположенных вблизи и вдоль угловой зоны, связанной с протяженностью возможного поворота питьевого приемного элемента (1) на поворотной опоре (25). В частности, средства (27) вывода выполнены с возможностью включения/зажигания света в соответствии с поворотом питьевого приемного элемента (1) на указанной поворотной опоре (25), посредством чего для пользователя будет обеспечена соответствующая индикация количества напитка, выбранного пользователем для выпуска.
Предпочтительно, чтобы после истечения предварительно заданного промежутка времени без обнаружения какого-либо перемещения указанными интерфейсными средствами (7) было предусмотрено изменение состояния средств (27) вывода, например, изменение по меньшей мере одного параметра из интенсивности света, цвета и частоты мигания для передачи информации о начале цикла приготовления напитка.
В качестве альтернативы или в сочетании со световой визуальной индикацией питьевой приемный элемент (1) может иметь ручку, предусмотренную в таком месте относительно соответствующих средств (14) контактного взаимодействия, которое обеспечивает для пользователя индикацию количества, выбранного в соответствии с по меньшей мере одной реперной меткой, связанной, например, с максимальным объемом и расположенной на установочном средстве (2) для размещения.
Фиг.25 и 26 показывают два предпочтительных варианта осуществления способа регулирования согласно настоящему изобретению.
Размещение питьевого приемного элемента (1) на установочном средстве (2) для размещения в первом положении, а именно в положении, соответствующем правильному размещению (А) на нем и соответствующем первому опорному положению (I), может обеспечить генерирование первого входного сигнала для средства (5) управления.
Поворот питьевого приемного элемента (1) вокруг него самого, например, в направлении по часовой стрелке во второе опорное положение (II), соответствующее, например, положению (В) фиксации, может обеспечить генерирование второго входного сигнала. Этот второй входной сигнал может, например, вызвать разблокировку работы устройства (6) для нагнетания потока.
Дополнительный поворот питьевого приемного элемента (1) вокруг него самого до третьего положения (III) фиксации может обеспечить генерирование еще одного входного сигнала, который используется для инициирования процесса приготовления пищевого продукта и соответствующего выпуска. Кроме того, относительная протяженность перемещения, выполняемого между вторым (II) и третьим (III) опорными положениями, а именно положениями, которые оба являются положениями (В) фиксации, может быть использована в качестве входной информации для регулирования количества продукта, подлежащего выдаче.
Указанное третье опорное положение (III) может представлять собой одно из множества предварительно заданных возможных положений (В) фиксации или может соответствовать положению из совокупности следующих друг за другом положений регулирования в пределах непрерывного диапазона, в которых указанный питьевой приемный элемент (1) функционально удерживается /фиксируется на установочном средстве (2) для размещения.
Предпочтительно, чтобы поворот в противоположном направлении обеспечивал генерирование других входных сигналов, связанных, например, с выбором другого типа операции или типа вещества или продукта, подлежащего выдаче в питьевой приемный элемент (1). Таким образом, пользователь может разместить питьевой приемный элемент (1) на установочном средстве (2) для размещения и повернуть его в одном направлении (С) для выпуска потока для предварительного нагрева или потока молока. Затем пользователь может повернуть питьевой приемный элемент (1) обратно в исходное положение (А; I) и в противоположном направлении за положение (В; II) фиксации для обеспечения выпуска заданного количества кофе эспрессо, например, пропорционального протяженности поворота за положение (В; II) при повороте.
Помимо поворота указанные интерфейсные средства (7) также могут быть выполнены с возможностью генерирования входных сигналов для регулирования работы устройства (3) на основе размещения питьевого приемного элемента (1) в исходном положении (А; I) и его снятия.
Предпочтительно, чтобы приложение давления к указанному питьевому приемному элементу (1) в направлении вниз также вызывало генерирование входного сигнала, который может быть использован средством (5) управления для регулирования заданного рабочего параметра устройства (3).