Переносная кофемашина для такси
PORTABLE TAXI COFFEE MACHINE

Изобретение относится к устройствам для приготовления напитков на основе экстрагирования сыпучего вещества, такого как молотый кофе, измельченный чайный лист, порошок шоколада и других, и может быть использовано в качестве торгового автомата по продаже напитков высокого качества в такси.
Известны многочисленные решения капельных автомобильных кофеварок, например, «Электрическая кофеварка, размещаемая в транспортном средстве, работающая от автомобильной розетки», патент US 5377581, опубл. 03.01.1995 г., МПК A47J 31/00; A47J 31/057. Известное решение содержит опорную пластину с электрическим переключателем, трубку для прохождения воды с проводом электрического сопротивления, намотанным по спирали для нагрева воды, а также верхний элемент устройства с возможностью приема нагретой воды из трубки в опорной пластине, резервуар для воды, выдвижной ящик для приема молотого кофе, а также чашку для приема приготовленного кофе. К неудобствам использования данного решения в транспорте относятся необходимость мыть элементы аппарата, а также утилизировать отходы после каждого использования. При необходимости приготовления напитка для более, чем одного человека требуется переливание горячего напитка в другую емкость, что может привести к ожогам и загрязнению окружающих поверхностей. Представляется, что данное решение применимо для личного использования, но не для продажи напитков в такси.
Известно устройство (CN 103119632 А опубл. 22.05.2013), предназначенное для продажи снеков и других упакованных товаров, располагающееся в багажнике автомобиля с управлением устройством из салона автомобиля. Недостатком данного устройства является отсутствие возможности продажи свежеприготовленных напитков, таких как горячих кофе или чая. А также сложность монтажа, что потребует участия профильных специалистов.
Известна мобильная вендинговая система для пассажирских коммерческих и частных автомобилей (WO 2003024742 опубл. 27.03.2003). Эта система содержит подсистему раздачи жидкости, содержащую, по меньшей мере, один контейнер для хранения жидкости, дополнительно содержит устройство для транспортировки резервуаров для жидкости, содержащее, по меньшей мере, одно устройство для доставки резервуаров. Недостатком этого решения является необходимость предварительного приготовления напитка, а значит требует работы специалиста системы общественного питания, при этом напиток не получается свежеприготовленным, а устройство, содержащее емкости с готовыми напитками является сложным, содержащим конвейер, крупногабаритным, стационарно устанавливаемым на место штатного подлокотника или панели центрального тоннеля, такая установка устройства потребует работы специалистов по установке дополнительного оборудования в автомобиле, и, так как содержит внутри замерзающую жидкость, то осложнит, или сделает невозможной его эксплуатацию в зимний период, так как крупное устройство сложно постоянно демонтировать на время выхода автомобиля с линии в зимний период, и монтировать при возвращении на линию, а оставление устройства на морозе приведет к замерзанию и поломке устройства.
Известно использование портативных «ручных» кофеварок, работающих от USB и автомобильных розеток. Так, в патенте CN 107928420, опубл. 20.04.2018, МПК A47J 31/10; B60N 3/16; B60R 16/03, заявлено устройство, которое содержит нагревательную основу, резервуар для воды, подвижный поршневой сердечник, нагнетательный насос, сетку кофейного фильтра, бункер для извлечения кофейного порошка, клапаны для разгрузки кофейного порошка и всасывания жидкости, а также средства электропитания. При этом кофейная чашка расположена на нагревательной подставке, а нагревательная пластина расположена на дне кофейной чашки. Описанное решение также требует чистки компонентов устройства после однократного использования, а также создает риск разбрызгивания напитка в случае переливания в другую емкость.
Известны решения автомобильных кофеварок типа Handpresso Auto Capsule, широко представленные на рынке https://www.handpresso.com. Также известно похожее решение устройства для приготовления напитков в виде корпуса, содержащего внутренний резервуар для воды с нагревательным стержнем, а также фильтр с сыпучим веществом. Готовый напиток, полученный пропусканием горячей воды через фильтр с сыпучим веществом (молотым кофе, чайным листом) наливают в чашку через выпускное отверстие на устройстве (патент US 5159873, опубл. 03.11.1992 г, МПК A47J 31/00). Указанные решения также характеризуются наличием открытой струи при приготовлении напитка и необходимостью мойки элементов устройства после однократного использования.
В качестве наиболее близкого решения выбрана автомобильная кофеварка, содержащая станцию заваривания, в которую съемно может быть помещена кофейная кружка, а также крышку, закрывающую кофейную кружку внутри заварочной станции и содержащую сопло; резервуар для воды; водопровод, проходящий между резервуаром для воды и крышкой заварочной станции для подачи воды из резервуара для воды на заварочную станцию, при этом водопровод включает в себя насосный узел для перекачивания воды из резервуара для воды к крышке и нагревательный элемент для нагрева воды до заданной температуры; кофейную кружку, включающую в себя часть кружки, крышку для напитка, съемно установленную на часть кружки, при этом крышка для напитка включает в себя сформированную в ней камеру для капсул, включающую в себя по меньшей мере одно отверстие для стекания готового напитка в кофейную кружку, а также фиксатор для капсул, включающий в себя отверстие для пропускания воды (патент US 7487712, опубл. 10.02.2009, МПК A47J 31/00). Отметим, что данное решение также предназначено преимущественно для личного использования - приготовления индивидуального напитка, требует систематической очистки крышки, устанавливаемой на стакан, что не подходит для использования в такси. Кроме того, данное устройство не предполагает быстрый и легкий демонтаж и переноску, тогда как в транспортных средствах в условиях отрицательных температур во время длительной стоянки подобные системы использоваться не могут - вода замерзнет, расширится, что приведет к повреждению конструкции автомобильной кофеварки.
Известно также, что качество получаемого напитка во многом определяется условиями хранения исходных ингредиентов. Так, молотый кофе, а также чайный лист подвержены окислению под воздействием солнечного света и воздуха, быстро впитывают влагу и запахи, на воздухе теряют эфирные масла, что приводит к потере аромата и ухудшению вкусовых качеств получаемого напитка. То же самое относится и к предварительно приготовленным напиткам, хранящимся в термосе или подогреваемым. Поэтому использование фильтр-пакетов с ингредиентом или же сыпучих ингредиентов, хранящийся с доступом воздуха или предварительно приготовленных напитков не позволяет получить напиток, обладающий высокими вкусовыми качествами.
Задача, решаемая настоящим изобретением, заключается в создании съемной переносной кофемашины для приготовления напитков высокого качества, то есть приготовленных непосредственно перед употреблением, в такси, пригодной для круглогодичного обслуживания потока пассажиров такси, выполненной встроенной в подголовник сиденья.
Технический результат, достигаемый заявляемым изобретением, заключается в обеспечении безопасного приготовления напитка высокого качества в движущемся такси, облегчении обслуживания заявляемой кофемашины, пригодной для круглогодичного обслуживания потока пассажиров в такси.
Для достижения технического результата предлагается, переносная кофемашина для такси, предназначенная для приготовления напитка высокого качества методом пропускания воды через капсулу с экстрактом напитка, содержащая емкость для воды; нагнетатель, выполненный с возможностью подачи воды под давлением в варочный блок; водонагревательное устройство; блок управления, определяющий алгоритм работы кофемашины; электрический провод, соединяющий источник тока с блоком управления; варочный блок, содежащий прокалыватель для подачи горячей воды от водонагревательного устройства; прижимающее устройство для плотного соединения прокалывателя с капсулой, установленной в держателе капсулы; держатель стакана, приспособленный для установки стакана с крышкой, отличающаяся тем, что крышка стакана выполнена в виде держателя капсулы, с возможностью установки в него герметичной капсулы с экстрагируемым веществом, при том, что держатель капсулы пригоден для одноразового использования, а кофемашина изготовлена в корпусе, содержащем монтажные штыри и выполненном с возможностью установки на место штатного подголовника автомобиля;
варочный блок включает держатель стакана, имеющий форму, выполненную с возможностью фиксации стакана;
варочный блок содержит прокалыватель, содержащий по меньшей мере одну иглу для прокалывания капсулы с экстрагируемым веществом, выполненный с возможностью стекания воды из прокалывателя через капсулу с экстрагируемым веществом в стакан;
варочный блок содержит прижимающее устройство, выполненное с возможностью прижимания прокалывателя к герметичной капсуле, устанавливаемой в держателе капсулы.
Переносная кофемашина для приготовления напитка высокого качества в такси может содержать последовательно соединенные емкость для воды, нагнетатель, водонагревательный элемент и варочный блок, заключенные в корпус, выполненный съемным, с возможностью жесткой фиксации в салоне такси на штатном месте подголовника передних кресел.
Сущность заявленного изобретения поясняется чертежами:
Фиг. 1 - Переносная кофемашина для такси. Вид спереди
Фиг. 2 - Переносная кофемашина для такси. Вид сзади
Фиг. 3 - Переносная кофемашина для такси. Вид слева
Фиг. 4 - Переносная кофемашина для такси. Вид справа
Фиг. 5 - Варочный узел. Схема работы
А - капсула, держатель капсулы, стакан
Б - капсула, установленная в держатель капсулы, надетые на стакан
В - капсула, установленная в держатель капсулы, надетые на стакан с прокалывателем в разъединенном положении
Г - капсула, установленная в держатель капсулы, надетые на стакан с прокалывателем в соединенном положении
Фиг. 6 - Держатель капсулы для переносной кофемашины для такси. Общий вид
При этом:
1 - емкость для воды
2 - нагнетатель
3 - водонагревательное устройство
4 - блок управления (на фиг. 3 не показан)
5 - электрический провод (на фиг. 3 не показан)
6 - прокалыватель
7 - прижимающее устройство
8 - держатель стакана
9 - держатель капсулы
10 - стакан
11 - герметичная капсула
12 - монтажные штыри
13 - корпус
14 - фронтальная часть корпуса
15 - спинка кресла
16 - Гнездо для установки капсулы
17 - Сцепление со стаканом
18 - Отверстие для питья
19 - Отверстие для воздуха
Переносная кофемашина для приготовления напитка высокого качества в такси содержит емкость для воды 1, нагнетатель 2, водонагревательное устройство 3, блок управления 4, электрический провод 5, варочный блок, включающий прокалыватель 6, прижимающее устройство 7, держатель стакана 8, держатель капсулы 9, а также при его работе используется стакан 10, заключенная в корпус 13, имеющий мягкую фронтальную часть 14, монтируемое в штатное место установки подголовника, находящееся в спинке сиденья 15, при помощи монтажных штырей 12.
Изобретение работает следующим образом.
Пример.
Кофемашину размещают в салоне автомобиля такси. При этом кофемашина, заключенная в корпус, повторяющий контуры штатного подголовника и имеющий мягкую фронтальную часть 14, монтируют, на место штатного подголовника переднего сиденья при помощи монтажных штырей 12. Для этого штатный подголовник вынимают из штатных держателей подголовника, находящихся в спинке кресла 15 автомобиля, и заявляемую кофемашину устанавливают в штатные держатели подголовника при помощи монтажных штырей 12 кофемашины.
Пользователь устанавливает одноразовую герметичную капсулу 11 с экстрагируемым веществом, например, кофе, в держатель капсулы 9. После этого пользователь плотно надевает держатель капсулы 9 на стакан 10. Плотное соединение держателя капсулы 9 и стакана 10 обеспечивается фиксацией стакана 10 в зацеплении держателя капсулы 9, которое может являться, например, резьбой или кольцевым пазом. Стакан 10 с зафиксированным на нем держателем капсулы 9 с размещенной в нем герметичной капсулой 11 ставят в держатель стакана 8. Держатель стакана 8 фиксирует стакан 10 с держателем капсулы 9. В качестве прижимающего устройства 7 может быть использован, например, механический рычаг или электрический линейный актуатор, выполненный с возможностью прижимания прокалывателя 6 к капсуле 11, установленной в держателе капсулы 9. При активации прижимающего устройства 7, перемещается прокалыватель 6 в направлении держателя капсулы 9 и прижимает прокалыватель 6 к герметичной капсуле 11, установленной в держателе капсулы 9. Описанная выше конструкция варочного блока обеспечивает необходимую для защиты от протекания жидкости степень герметичности сопряжения прокалывателя 6 с капсулой 11, установленной в держателе капсулы 9. При этом стакан 10 может быть изготовлен из разных материалов (например, бумага, пластик, металл).
В емкость для воды 1 заливают питьевую воду, кофемашину подключают к электросети, например, от штатной розетки прикуривателя автомобиля посредством электрического провода 5. Пользователь выбирает режим работы кофемашины, например, «100 мл» или «250 мл». В водонагревательном устройстве 3, например, бойлере происходит нагревание воды, пользователь опускает прижимающее устройство 7, в данном случае электрический актуатор, и прижимает прокалыватель 6 к герметичной капсуле 11, установленной в держателе капсулы 9. Отдельно, схема соединения герметичной капсулы, держателя капсулы, стакана и прокалывателя показаны на фиг.5 «Варочный узел. Схема работы». При помощи нагнетателя 2, например, вибрационной помпы, вода под давлением подается в прокалыватель 6, прокалывающий герметичную капсулу 11. Вода процеживается через ингредиент, находящийся в корпусе капсулы, через фильтр, являющийся элементом капсулы 11 и давит на нижнюю стенку корпуса капсулы, которая прогибается под давлением воды, соприкасается с внутренним нижним прокалывателем, который является элементом капсулы 11, прокалывается и пропускает полученный напиток далее в принимающий стакан 10, таким образом в стакан, закрытый держателем капсулы 9, стекает готовый напиток. После употребления напитка, стакан 10, закрытый держателем капсулы 9 с установленной и уже отработавшей капсулой 11, утилизируются.
Заявленная кофемашина может быть изготовлена, например, из пластика или металла, фронтальная часть корпуса может быть изготовлена, например, из кожи или тканевого материала, с использованием мягкого материала, например поролона или любых других, похожих по своим свойствам, материалов.
В качестве держателя стакана могут быть использованы любые другие конструкции, обеспечивающие надежную фиксацию стакана.
В качестве держателя капсулы (отдельно показан на фиг.6) могут быть использованы собранные конструкции, представляющие собой сборку «держатель капсулы неразъемно соединенный с капсулой» и/или «держатель капсулы неразъемно соединенный со стаканом». Использование таких исполнений держателя капсулы еще больше увеличивает защищенность от протекания жидкости, таким образом еще больше увеличивает безопасность для салона и находящихся в нем людей во время приготовления и употребления напитка в такси. Кроме того, держатель капсулы может содержать нижний прокалыватель для использования герметичных капсул без встроенного внутреннего прокалывателя.
В качестве прижимающего устройства также могут быть использованы иные конструкции, обеспечивающие прижимание прокалывателя к капсуле, установленной в держателе капсулы, например, прижимание при помощи пневматического или гидравлического линейного актуатора, или при помощи механического рычага.
В качестве прокалывателя может быть использовано различное количество игл - по меньшей мере одна, через которую вода поступает в капсулу с экстрактом напитка и далее в стакан.
В качестве нагнетателя могут быть использованы, например, пневматическое, гидравлическое или механическое устройство для подачи воды под давлением в варочный блок.
В качестве водонагревателя может быть использовано проточное либо накопительное водонагревательное устройство.
В качестве источника тока в заявленной кофемашине также может быть использован инвертер 12-220 Вольт.
Ввиду того, что геометрия капсулы соответствует геометрии отверстия держателя капсулы, их соединение получается плотным и герметичным в степени, достаточной для обеспечения защиты от разбрызгивания напитка из стакана. Фиксация стакана, позволяет создать безопасные условия для приготовления напитка высокого качества в движущемся такси. Безопасное приготовление напитка высокого качества обеспечивается также за счет выполнения держателя капсулы в виде крышки, надеваемой на стакан, поэтому готовый напиток стекает в стакан, заранее закрытый крышкой. Это решает проблему открытой струи горячего напитка, создающей риски возникновения ожогов у пользователя или загрязнения окружающих поверхностей.
В заявленной кофемашине, держатель капсулы может быть изготовлен из различных материалов, например, из пластика или прессованной бумаги. После приготовления напитка, держатель капсулы утилизируется. Это существенно облегчает обслуживание заявленной кофемашины для такси, так как использование одноразового держателя капсулы, вынесенного за пределы корпуса кофемашины, позволило избежать хранения отработавших капсул внутри корпуса заявленной кофемашины, а значит позволило избежать постоянных чисток кофемашины, это важно в условиях работы кофемашны в такси, так как требовать это от водителя не является надежным решением.
В условиях отрицательных температур окружающей среды, важным преимуществом заявленного изобретения является возможность быстрого и легкого монтажа и демонтажа кофемашины, что достигается за счет размещения кофемашины в съемном корпусе, с возможностью жесткой фиксации в салоне такси на месте штатного подголовника. Для этого штатный подголовник переднего кресла полностью снимается и на его место устанавливается заявленная кофемашина. Это место не только самое эргономически удобное, но и обладающее свойством дополнительной стимуляции пассажира такси к покупке напитка, так как находится перед глазами пассажира такси, который едет на заднем сиденье. Также возможно размещение на фронтальной части, заявленной кофемашины экрана, на котором может происходить демонстрация мотивирующего к покупке напитка видеоролика, что увеличивает конверсию поездок в такси в продажи свежеприготовленного напитка.
Таким образом, заявленная кофемашина обеспечивает безопасное приготовление напитка высокого качества в движущемся такси, в круглогодичном режиме, легко обслуживается, пригодна для обслуживания потока пассажиров в такси.