Салат под салют

При подготовке новогодних торжеств в этом году большинство рестораторов ориентировались на беспроигрышные варианты: на большой ассортимент разносолов, алкоголя и горячих блюд, приправленных живой музыкой, стриптизом и конкурсами от Деда Мороза. Впрочем, есть и более нестандартные сценарии.

Многие рестораны высокой кухни, например Bacco, Farrini и «Шамони», а также итальянский ресторан в «Галерее ресторанов» решили в новогоднюю ночь не работать. Впрочем, ресторан «Farrini» готов сдать целиком свой зал компании до 40 человек за 330 тыс. рублей — в эту сумму будут включены и еда, и алкоголь.

Если же у вас нет столь масштабных планов, то в поисках гастрономических изысков можно посетить In Alto в «Ренессансе» или в отеле Holiday Inn. Впрочем, цены там традиционно довольно высоки: билет на новогодний вечер в In Alto обойдется в 10000 руб., в баре ресторана провести новогоднюю ночь стоит 9000 руб., при заказе банкета действует специальное предложение — номер на двоих за 1900 руб. В новогоднем меню — салат из морепродуктов со свежими травами и соусом песто, карпаччо из говядины с оливками и трюфельным маслом, ризотто по-французски с фуа гра, апельсиновый сорбет, на выбор — рулет из телятины со спаржей и мини-картофелем или филе морского окуня с баклажаном и сыром пармезан, на десерт — шоколадно-кофейное семифредо. Также обещают напитки в режиме all inclusive. Праздничный банкет в Holiday Inn стоит столько же — 9000 руб. с человека, обещают новогоднюю программу в стиле 50-х и приветственный коктейль от Мэрилин Монро и Элвиса Пресли. Действует специальное предложение на новогодние каникулы — три праздничных дня в Holiday Inn можно будет провести за 25000 руб. на двоих: на второй день в программе праздничный бранч, на третий предлагается провести время в SPA-центре отеля.

На тематическую вечеринку приглашает ресторан «Марракеш» — обещают программу в честь года Тигра «Марракеш» в тигровой шкуре». Обещают сочетание восточного праздника и русских новогодних традиций: восточные танцы с канделябрами, песни от группы «Два Сердца», а в середине ночи — лото, конкурсы с Дедом Морозом и Снегурочкой, стрип-шоу и дискотеку 80-х. В качестве главных блюд можно будет выбрать говядину с овощами под сырной корочкой, свинину с рулетом из бекона и спаржи с гарниром из овощей на гриле, также будет второе горячее блюдо: семга под сливочным соусом с красной икрой. На закуску будут восточные салаты и роллы, на десерт обещают тирамису. Стоить все удовольствие будет 5000 руб.

В ресторане «Яр» пройдет «Новогодняя Фиеста в ритме фламенко»: обещают ведущего Евгения Козаченко (также известного как Енот), выступление коллектива «Амигос», поздравление от Деда Мороза и Снегурочки, жаркие танцы, стриптиз и живую музыку. Стоимость — 7000 руб.

В «Русской охоте» билет на новогоднее торжество будет стоить 5800 руб., предлагают блюда из охотничьей кухни на выбор, в программе — дискотека, группа D-Black и праздничный фейерверк на десерт. Независимо от выбранного варианта меню, всеx гостей будут угощать кабаном на вертеле.

Ресторан «Тинькофф» обещает специальное новогоднее меню и живое пиво без ограничений, также разрешено принести свой алкоголь. Среди горячих блюд — филе лосося, маринованного в белом вине, под соусом шампань, с овощами, телятина, запеченная с лесными ягодами и пряными травами, с ломтиками картофеля и свиная вырезка под соусом из белых грибов, с картофелем Айдахо. В конце вечера — большой праздничный торт. Развлекательная программа включает виртуальное новогоднее путешествие по странам, музыкально-развлекательное шоу Деда Мороза, мужской и женский стриптиз, хиты в живом исполнении от группы «Белый Шоколад» и дискотеку от DJ DORADO. Ведущий вечера — DJ Green Box. Стоимость — 4999 руб.

Рестораны «Beerhouse Центральный» и «Beerhouse на Коммунистической» предложат в новогоднюю ночь выступление юмористического танцевального проекта «Russian Girls». Также во втором ресторане всех ждет дискотека и выступления группы «Тандем». Та же программа — в Bierhof. Цена новогоднего предложения — 4500 руб., среди праздничных блюд — салат «Гранд оливье» с крабом и тигровыми креветками, айсбайн с гарниром по классическому рецепту, венгерский печеночный торт и запеченный целиком поросенок.

В «Галерее ресторанов» будут работать Long Bar, «Кальян бар» и ресторан Fusion. Торжество в последнем обойдется в 4000 руб. с человека с традиционными нарезками, горячими и холодными закусками, горячими блюдами и шампанским, обещают караоке, Деда Мороза и Снегурочку. Бары будут открыты в свободном режиме всю ночь: диван в Long Bar будет стоить 5000 руб., столик 3000, плюс входной билет 1000 руб. — можно прийти потанцевать после ужина в ресторане. На столиках будут фруктовые нарезки и шампанское. Почти так же и в «Кальян-баре», только столик там — 2000 руб., а диван — 3000 руб.

В том же режиме будет работать и винный бар «Сахар»: вход будет бесплатным, можно заранее внести депозит за мягкую зону, рассчитанную на 6-8 человек, в размере 30000 руб., и заказывать потом на эту сумму еду и напитки по меню. В подарок «Сахар» предлагает фрукты и шампанское.