Карта мира в "Белке"

Шеф-повар ресторана "Белка" Александр Белькович запускает новое меню.

Изменения касаются всего, в том числе и завтраков: теперь здесь подают калифорнийские панкейки из девяти круп с кленовым сиропом и сливочным маслом, ласси из свежего тропического манго и французские блинчики с клубникой фламбе. В основном меню сочетаются перуанские роллы никкей, street food и морепродукты. Есть и блюда для вегетарианцев — в меню все они отмечены специальными значками. В качестве здорового питания — салат "Одиннадцать овощей", авокадо с томатами, греческим йогуртом и соусом унаги, тыквенный крем-суп на кокосовом молоке.

Из новинок стоит попробовать: тальяту из мраморной говядины, цыпленка том-ям из печи с огурцами по-китайски, котлеты из морепродуктов с обжаренными кабачками и осьминога по-галисийски с печеным картофелем. В разделах "Паста" и "Пицца" тоже пополнение: лингвини с креветками и лимонной цедрой, пицца с лососем и сливочным сыром или со страчателлой и томатами.

На сладкое — новые десерты: французский яблочный пирог и шоколадно-банановый кекс без глютена со свежим бананом и сметаной.