Способ размножения черемши
REPRODUCTION METHOD OF WILD GARLIC

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству и овощеводству, и может найти применение в фермерских и сельскохозяйственных организациях при размножении черемши.
Известен способ, при котором посевы черемши закрывают щитами из тонких реек с широкими щелями, что обеспечивает затенение культуры. Посев семенами осуществляют ступенчато, то есть в разные сроки для получения ежегодной продукции. В течение вегетации осуществляют подкормку для увеличения объема листьев и их сочности (газета Республика. Издание правительства и Государственного Совета республики Коми от 28 октября 2011 г., интернет http://www.gazeta-reapublira.ru/article.php/42626).
Недостатками способа является то, что урожай одних и тех же растений собирают не чаще одного раза в 2-3 года. В период вегетации осуществляют обильные поливы, что значительно увеличивает затраты на осуществление способа.
Наиболее близким техническим решением является способ, в котором черемшу размножают как семенами, так и луковицами, на поверхность которых накладывают слой опавших листьев, а поверхность покрывают полимерной пленкой (патент №2535340, опубликован 10.08.2014, Бюл.№22, МПК A01G 1/00).
Известный способ несколько усложнен, поскольку луковицы черемши размещают на глубине 0,5-0,7 см в затененном месте с высокой влажностью почвы, мульчируют листьями дерева бука. Кроме того, на поверхность пленки накладывают тяжесть 2-5 кг для нормального роста растений и удержания влаги в период прорастания, что снижает эффективность способа и не обеспечивает достаточного количества проростков в ранневесенний период.
Технический результат-упрощение способа и увеличение продуктивности проростков черемши
Техническое решение заявленного объекта заключается в том, что в отличие от способа - прототипа, проращивание луковиц черемши осуществляют многослойным способом в траншее (глубиной 80 см, шириной 50 см и длиной 2 м), дно которой засыпают черноземом высотой 10 см, располагая на нем луковицы вплотную и покрывая их поверхность черноземом такой же высоты (10 см), с последующим поливом каждого слоя, и заполнением 20-30 см до края траншеи опавшими листьями или соломой, а в завершение накрывая траншею полиэтиленовой пленкой. Способ осуществляется следующим образом: В конце ноября роют в земле траншею глубиной в пределах 80 см, ширина траншеи 50 см, длина 2 метра (зависимости от потребностей можно заложить две и более траншей). Дно траншеи покрывают гумусовым составом верхнего слоя почвы 10 см. Глубина траншеи рассчитана для многослойного размещения луковиц (4 слоя) и обоснована тем, что за зимний период луковицы прорастают. Для интенсивного их роста каждый слой луковиц покрывают черноземом высотой 10 см и поливают водой в количестве 10-15 литров каждый слой (на каждую траншею расходуется 60-80 литров воды). После полива последнего слоя траншея покрывается осенней листвой или соломой высотой 20-30 см (в зависимости от климатических особенностей региона) и плотно накрывается полиэтиленовой пленкой с целью сохранения растений от заморозков (как известно, листья хороший теплоизоляционный материал). В районах с высокой водопроницаемостью почвы края полиэтиленовой пленки должны выходить за края траншеи не менее чем на 70-90 см и иметь поверхностный сток во избежание переувлажнения во время снеготаяния и обильных дождей. К первой декаде января траншею можно открыть, проростки к этому периоду достигают длины 10-15 см и характеризуются высоким содержанием витаминов и ферментов, необходимых человеку в зимний период. Антиоксидантная активность черемши определяется не только высоким содержанием полифенолов, но также и ферментами антиоксидантного действия, такими как каталаза, пероксидазы, супероксиддисмутаза, обеспечивающих мощную антиоксидантную защиту от возникновения и развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак, а также способствующих поддержание иммунитета. Расчет показывает, что со 100 г свежих проростков черемши жители Чеченской Республики получают 49 мг аскорбиновой кислоты (или 70% от адекватного уровня потребления витамина человеком), 177 мг полифенолов, около 2 г хорошо усваиваемых сахаров и около 8.5 г минеральных веществ. В результате же наших опытов установлено, что это растение прекрасно обогащается селеном, и при этом в нем значительно повышается уровень антиоксидантов.
Параметры способа по размеру траншеи обоснованы необходимостью вырастить достаточное количество черемши при минимальных затратах. При увеличении объема траншеи увеличиваются затраты на сбор луковиц, приготовление траншеи и их полив.
Часть ростков целесообразно пересадить на грядки для дальнейшего размножения и получения семенного материала.
Пример. В конце ноября образуют траншею шириной 50 см, длиной 2 м, глубиной 80 см. На дно траншеи помещают чернозем с верхнего слоя почвы высотой 10 см. На этом слое чернозема выкладывают луковицы черемши вплотную и покрывают слоем земли в 10 см, взятой с поверхности опытного участка. Таким образом закладывают 4 слоя луковиц черемши, при этом каждый слой поливают водой в количестве 15 литров. В среднем на всю траншею уходит 70 литров воды средней температуры. От края траншеи оставляют 25 см, и после полива последнего слоя траншею покрывают слоем опавших листьев или соломой, а сверху плотно покрывают полиэтиленовой пленкой для защиты от заморозков.
Данные по результатам опытов данные сведены в таблицу:
Преимущество предлагаемого способа в том, что он позволяет выращивать черемшу ускоренным методом. В зимний период и ранней весной можно получить ценную питательную продукцию зеленой черемши и материал для ее ускоренного размножения.
После высаживания луковиц в траншеи, отпадает необходимость собирать луковицы в лесном массиве, а так как материал для размножения будет сохраняться длительное время, то при использовании параметров способа каждый зимнее - весенний период можно получать ценную продукцию зеленых ростков черемши.