Переносное устройство для приготовления напитков
PORTABLE DEVICE FOR MAKING DRINKS

Изобретение относится к устройствам для приготовления напитков на основе экстрагирования сыпучего вещества, такого как молотый кофе, измельченный чайный лист, порошок шоколада и других, а также может быть использовано в качестве торгового автомата по продаже напитков преимущественно в транспорте и при иной мелкорозничной торговле.
Известны многочисленные решения капельных автомобильных кофеварок, например, «Электрическая кофеварка, размещаемая в транспортном средстве, работающая от автомобильной розетки», патент US5377581, опубл. 03.01.1995 г., МПК A47J 31/00; A47J 31/057. Известное решение содержит опорную пластину с электрическим переключателем, трубку для прохождения воды с проводом электрического сопротивления, намотанным по спирали для нагрева воды, а также верхний элемент устройства с возможностью приема нагретой воды из трубки в опорной пластине, резервуар для воды, выдвижной ящик для приема молотого кофе, а также чашку для приема приготовленного кофе. К неудобствам использования данного решения в транспорте относятся необходимость мыть элементы аппарата, а также утилизировать отходы после каждого использования. При необходимости приготовления напитка для более, чем одного человека требуется переливание горячего напитка в другую емкость, что может привести к ожогам и загрязнению окружающих поверхностей. Представляется, что данное решение применимо для личного использования, но не для продажи напитков в общественном транспорте.
Известно использование портативных «ручных» кофеварок, работающих от USB и автомобильных розеток. Так, в патенте CN107928420, опубл. 20.04.2018, МПК A47J 31/10; B60N3/16; B60R16/03, заявлено устройство, которое содержит нагревательную основу, резервуар для воды, подвижный поршневой сердечник, нагнетательный насос, сетку кофейного фильтра, бункер для извлечения кофейного порошка, клапаны для разгрузки кофейного порошка и всасывания жидкости, а также средства электропитания. При этом кофейная чашка расположена на нагревательной подставке, а нагревательная пластина расположена на дне кофейной чашки. Описанное решение также требует чистки компонентов устройства после однократного использования, а также создает риск разбрызгивания напитка в случае переливания в другую емкость.
Известны решения автомобильных кофеварок типа Handpresso Auto Capsule, широко представленные на рынке https://www.handpresso.com. Также известно похожее решение устройства для приготовления напитков в виде корпуса, содержащего внутренний резервуар для воды с нагревательным стержнем, а также фильтр с сыпучим веществом. Готовый напиток, полученный пропусканием горячей воды через фильтр с сыпучим веществом (молотым кофе, чайным листом) наливают в чашку через выпускное отверстие на устройстве (патент US5159873, опубл. 03.11.1992 г, МПК A47J 31/00). Указанные решения также характеризуются наличием открытой струи при приготовлении напитка и необходимостью мойки элементов устройства после однократного использования.
В качестве наиболее близкого решения выбрана автомобильная кофеварка, содержащая станцию заваривания, в которую съемно может быть помещена кофейная кружка, а также крышку, закрывающую кофейную кружку внутри заварочной станции и содержащую сопло; резервуар для воды; водопровод, проходящий между резервуаром для воды и крышкой заварочной станции для подачи воды из резервуара для воды на заварочную станцию, при этом водопровод включает в себя насосный узел для перекачивания воды из резервуара для воды к крышке и нагревательный элемент для нагрева воды до заданной температуры; кофейную кружку, включающую в себя часть кружки, крышку для напитка, съемно установленную на часть кружки, при этом крышка для напитка включает в себя сформированную в ней камеру для капсул, включающую в себя по меньшей мере одно отверстие для стекания готового напитка в кофейную кружку, а также фиксатор для капсул, включающий в себя отверстие для пропускания воды (патент US7487712, опубл. 10.02.2009, МПК A47J 31/00). Отметим, что данное решение также предназначено преимущественно для личного использования – приготовления индивидуального напитка, требует систематической очистки крышки, устанавливаемой на стакан, что не подходит для использования в общественном транспорте. Кроме того, данное устройство не предполагает быстрый и легкий демонтаж и переноску, тогда как в транспортных средствах в условиях отрицательных температур во время длительной стоянки подобные системы использоваться не могут – вода замерзнет, расширится, что приведет к повреждению конструкции устройства.
Задача, решаемая настоящим изобретением, заключается в создании съемного переносного устройства для приготовления напитков в условиях тряски и вибрации в общественном транспорте, пригодного для обслуживания потока потребителей.
Технический результат, достигаемый заявляемым изобретением, заключается в обеспечении безопасного приготовления напитка в движущемся транспортном средстве, облегчении обслуживания устройства, пригодного для обслуживания потока потребителей в общественном транспорте, в частности – такси.
Для достижения технического результата предлагается переносное устройство для приготовления напитков, содержащее резервуар для воды; нагнетатель, выполненный с возможностью подачи воды под давлением в варочный блок; водонагревательное устройство; блок управления, определяющий алгоритм работы устройства; электрический провод, соединяющий источник тока с блоком управления; варочный блок, включающий сопло для подачи горячей воды от водонагревательного устройства, приспособленный для установки стакана с крышкой, выполненной с возможностью размещения в крышке порции экстрагируемого вещества, отличающееся тем,чтокрышка стакана выполнена в виде крышки-держателя капсулы, с возможностью установки в нее капсулы с экстрагируемым веществом, при том что крышка-держатель капсулы пригодна для одноразового использования; варочный блок включает держатель стакана, выполненный с возможностью фиксации стакана; варочный блок содержит сопло, выполненное в виде прокалывателя, содержащего по меньшей мере одну иглу для прокалывания капсулы с экстрагируемым веществом, выполненного с возможностью стекания воды из прокалывателя через капсулу с экстрагируемым веществом в стакан; варочный блок содержит прижимающее устройство, выполненное с возможностью прижимания прокалывателя к капсуле, устанавливаемой в крышке-держателе капсулы.
Переносное устройство для приготовления напитков может быть размещено в корпусе, выполненном съемным, с возможностью жесткой фиксации в салоне транспортного средства.
Сущность заявленного изобретения поясняется чертежом продольного разреза устройства – фиг.1, где:
1 - резервуар для воды
2 - нагнетатель
3 - водонагревательное устройство
4 - блок управления
5 - электрический провод
6 - прокалыватель
7 - прижимающее устройство
8 - держатель стакана
9 - крышка-держатель капсулы
10 - стакан
11 – капсула
Переносное устройство для приготовления напитков содержит резервуар для воды 1, нагнетатель 2, водонагревательное устройство 3, блок управления 4, электрический провод 5, варочный блок, включающий прокалыватель 6, прижимающее устройство 7, держатель стакана 8, крышку-держатель капсулы 9, а также при его работе используется стакан 10 и капсула 11.
Изобретение работает следующим образом.
Пример.
Устройство размещают в салоне легкового автомобиля, например, используемого в качестве такси. При этом устройство, заключенное в корпус, монтируют, например, в области подголовника переднего пассажирского кресла. Для этого подголовник снимают с опор, устройство крепят к опорам подголовника и возвращают подголовник обратно.
Также возможен вариант исполнения устройства в виде подголовника, когда штатный подголовник демонтируют, а на его место устанавливают подголовник с встроенным переносным устройством для приготовления напитков.
При этом устройство может также содержать расходомер, байпасный и обратный клапаны, датчик температуры.
Пользователь устанавливает одноразовую капсулу 11 с экстрагируемым веществом, например, кофе, в отверстие в крышке-держателе капсулы 9. После этого пользователь плотно надевает крышку 9 на стакан 10. Плотное соединение крышки-держателя капсулы 9 и стакана 10 обеспечивается фиксацией стакана 10 в кольцевом пазе крышки-держателе капсулы 9. Стакан 10 с зафиксированной на нем крышкой-держателем капсулы 9 с размещенной капсулой 11 ставят в держатель стакана 8. Держатель стакана 8 фиксирует стакан 10 с крышкой-держателем капсулы 9. В качестве прижимающего устройства 7 может быть использован механический рычаг. При нажатии рычаг 7, посредством зубчатого зацепления перемещает прокалыватель 6 в направлении крышки-держателя капсулы 9 и прижимает прокалыватель 6 к капсуле 11, установленной в крышке-держателе капсулы 9. Описанная выше конструкция варочного блока обеспечивает необходимую степень герметичности сопряжения прокалывателя 6 с капсулой 11, установленной в крышке-держателе капсулы 9. При этом стакан 10 может иметь разные размеры и может быть изготовлен из разных материалов (бумага, пластик, металл). Стакан может иметь разные формы (усеченный конус, цилиндр, куб, параллелепипед и т.д.)
В резервуар 1 заливают питьевую воду, устройство подключают к электросети, например, от штатной розетки прикуривателя автомобиля посредством электрического провода 5. Пользователь выбирает режим работы устройства на дисплее блока управления, например, «50 мл» или «100 мл» или «250 мл». В водонагревательном устройстве 3, например, бойлере происходит нагревание воды, пользователь опускает прижимающее устройство 7, в данном случае рычаг, и прижимает прокалыватель 6 к капсуле 11, установленной в крышке-держателе капсулы 9. При помощи нагнетателя 2, например, воздушного компрессора, вода под давлением подается в прокалыватель 6, прокалывающий капсулу 11. Вода процеживается через капсулу 11, и в стакан стекает готовый напиток. После употребления напитка стакан 10, закрытый крышкой-держателем капсулы 9 с установленной и уже отработавшей капсулой 11, утилизируются.
В качестве держателя стакана могут быть использованы и иные конструкции, обеспечивающие надежную фиксацию стакана, например, жесткий короб с размещенными в нем горизонтальными ребрами, фиксирующими стакан.
В качестве прижимающего устройства также могут быть использованы иные конструкции, обеспечивающие прижимание прокалывателя к капсуле, установленной в крышке-держателе капсулы, например, прижимание кручением держателя стакана по принципу винта или прижимание при помощи электрического, пневматического или гидравлического актуатора.
В качестве прокалывателя может быть использовано различное количество игл - по меньшей мере одна, через которую вода поступает в капсулу и далее в стакан.
В качестве нагнетателя могут быть использованы пневматическое, гидравлическое или механическое устройство для подачи воды под давлением в варочный блок.
В качестве водонагревателя может быть использовано проточное либо накопительное водонагревательное устройство.
В качестве источника тока в заявленном устройстве также может быть использован инвертер 12-220 Вольт.
Ввиду того что геометрия капсулы соответствует геометрии отверстия крышки-держателя капсулы, их соединение получается плотным и герметичным в степени, достаточной для обеспечения защиты от разбрызгивания напитка из стакана. Фиксация стакана позволяет создать безопасные условия для приготовления напитка в движущемся транспортном средстве. Безопасное приготовление напитка обеспечивается также за счет выполнения держателя капсулы в виде крышки, надеваемой на стакан, поэтому готовый напиток стекает в стакан, заранее закрытый крышкой. Это решает проблему открытой струи горячего напитка, создающей риски возникновения ожогов у пользователя или загрязнения окружающих поверхностей.
В заявленном устройстве, крышка-держатель капсулы может быть изготовлена из различных материалов, пригодных для одноразового использования, в частности, из пищевого пластика или прессованной бумаги. Таким образом, после приготовления напитка, крышка-держатель может быть утилизирована. Это может существенно облегчить обслуживание устройства для приготовления напитков в транспортном средстве.
В условиях отрицательных температур окружающей среды, важным преимуществом заявленного изобретения является возможность быстрого монтажа и демонтажа устройства, что достигается за счет размещения устройства в съемном корпусе, с возможностью жесткой фиксации в салоне транспортного средства.
Таким образом, заявленное устройство обеспечивает безопасное приготовление напитков в движущемся транспортном средстве, легко обслуживается, пригодно для обслуживания потока потребителей в общественном транспорте, в частности – такси.