УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ ДВУРУЧКИ ПРИ ПОСЕВЕ В РАЗЛИЧНЫЕ СРОКИ

конц. кормами, их дороговизну и доставку, также более низкие закупочные цены на жирную баранину, в связи со сравнительно более низкими сенсорными качествами, экономически менее эффективен.

Выводы. В горном мясном грубошерстном овцеводстве, для повышения живой массы, категории упитанности и улучшения мясных качеств, выбракованных маток перед убоем необходимо проводить нагул на дешевых естественных альпийских лугах, что в свою очередь будет способствовать повышению рентабельности отрасли за счет качественного и количественного увеличения производимой баранины, также цены реализуемой продукции.

Исследования выполнены согласно плана НИР №0212-2019-0258 лаборатории животноводства ИСХ КБНЦ РАН.

Список литературы

1. Габаев М.С., Гукежев В.М. Перспективы повышения эффективности горного овцеводства в Кабардино-Балкарской Республике // Эффективное животноводство. 2015. № 10 (119). С. 44-47.

2. Габаев М.С., Гукежев В.М. Влияние скрещивания карачаевских маток с эдильбаевскими баранами на убойные качества помесного молодняка// Инновации и продовольственная безопасность. 2018. №3 (21) С.25-31.

3. Габаев М.С. Влияние баранов-производителей на молочность маток-дочерей карачаевской

породы и динамику живой массы их потомства // Животноводство и кормопроизводство. 2020 Т. 103. № 4. С.109-116.

4. ГОСТ 25955-83. Методы определения параметров продуктивности овец. М.: Издательство стандартов, 1983. 13 с.

5. ГОСТ 7596-81. Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли. Москва. Стандартинформ, 2012, 2 с.

6. ГОСТ 32605-2013. Баранина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества. Москва. Стандартинформ, 2016, 70 с.

7. Жекамухов М.Х., Сарбашева А.И., Жашуев Ж.Х. Влияние травостоя горных пастбищ на качественные и технологические свойства молока//Аг-рарный вестник Урала №7 (86), 2011 г. - с. 34-36.

8. Методические рекомендации по определению эффективности научно-технической продукции (завершенных НИОКР) в АПК. М.: Издательство ВНИИ ЭСХ, 2004. 40 с.

9. Методика изучения мясной продуктивности овец. Методические рекомендации ВИЖ. М., 1978. 45 с.

10. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства. М.: Минсельхоз России, 2008. 112 с.

11. Тамбиев Х.М. «История и пути развития карачаевской породы овец» Черкесск - 2007. 221 с.

УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ ДВУРУЧКИ ПРИ ПОСЕВЕ В РАЗЛИЧНЫЕ

СРОКИ

Нещадим Н.Н.

«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»

профессор Ганоцкая Т.Л.

«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»

аспирант Коваль А.В.

«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»

старший преподаватель

GRAIN YIELD OF TWO-HAND WHEAT VARIETIES WHEN SEEDING AT DIFFERENT TIMES

Neschadim N.,

"Kuban State Agrarian university named after I. T. Trubilin "

professor Ganotskaya T.,

"Kuban State Agrarian university named after I. T. Trubilin "

graduate student Koval A.

"Kuban State Agrarian university named after I. T. Trubilin "

senior lecturer

Аннотация

Рассмотрены сроки посева двуручки пшеницы при выращивании различных сортов: Анка, Велена, Веха, Караван в условиях центральной степной зоны Крыма. Изучали три срока осеннего посева (26 сентября, 15 октября и 15 ноября) и два весенних срока (2 и 12 марта). Почва - чернозем южный, слабо -гумусный. Установлено, что оптимальным сроком сева сортов пшеницы двуручки в данных условиях был поздний - 15 ноября, при котором сформировалась наивысшая урожайность (средняя по сортам - 3,56 т/га).

Рассмотрен качественные показатели зерна этой культуры: натура, содержание протеина и клейковины.

Abstract

The terms of sowing two-handed wheat when growing various varieties: Anka, Velena, Vekha, Karavan in the conditions of the central steppe zone of Crimea are considered. Studied three terms of autumn sowing (September 26, October 15 and November 15) and two spring terms (March 2 and 12). The soil is southern chernozem, weakly humus. It was found that the optimal sowing time for two-handed wheat varieties under these conditions was late - November 15, at which the highest yield was formed (average for varieties - 3.56 t / ha).

The qualitative indicators of the grain of this culture are considered: nature, protein and gluten content.

Ключевые слова: пшеница двуручка, срок сева, урожайность, сорт, натура зерна, белок, клейковина.

Keywords: two-handed wheat, sowing time, yield, variety, grain nature, protein, gluten.

Рост производства продовольственного зерна остается одной из важнейших задач. Одним из перспективных направлений ее решения является обоснование и разработка региональных организационно-технологических систем для получения климатически обеспеченных урожаев высококачественного зерна пшеницы [1, 2, 3, 4, 5. 6, 7, 8].

Сбор зерна пшеницы, при стабильности посевных площадей, во многом обусловлено внедрением новых сортов, разработкой агроприёмов и внесением удобрений [7 - 23].

Вместе с тем разрабатываются новые энергосберегающие технологии, применяются различные современные сельскохозяйственные орудия и все это требует обоснования экономической целесообразности применения новых сортов и технологий [1, 24, 25, 26, 27, 28].

Перспективным является разработка агропри-емов выращивания двуручек, которые имеют преимущества перед озимыми и яровыми благодаря генетически обусловленной повышенной пластичности и адаптивности, что делает их востребованными в производстве страховыми культурами [29].

В зонах недостаточного увлажнения наибольшую опасность для будущего урожая озимых культур представляют часто повторяющиеся осенние засухи, возникает необходимость в подборе сортов альтернативного способа развития (двуручек), способных развиваться как по озимому, так и по яровому типу и формировать урожай как при осеннем, так и при весеннем посеве, в зависимости от по-годно-климатических условий.

Качество зерна озимой пшеницы, как и другой сельскохозяйственной продукции, во многом определяется почвенно-климатическими условиями района ее выращивания. Известно, что с увеличением засушливости климата улучшаются муко-мольно-хлебопекарные свойства зерна, повышается содержание в нем белка. Пшеничное зерно, выращенное в засушливых районах, всегда высоко ценится на международном рынке, оно используется как улучшатель низкобелковых пшениц [31, 32].

Вместе с тем качественные показатели зерна не остаются стабильными. Даже в одной почвенно-климатической зоне они сильно изменяются по годам. Определяется это многими факторами. Сорт, условия выращивания, в частности состояние почвенного плодородия, 99 метеорологическое условия вегетационного сезона, технология возделывания культуры, повреждения растений болезнями и вредителями и другие факторы действуют в сложном комплексе, и вычленение роли каждого из них связано со значительными трудностями.

Основные показатели качества зерна пшеницы подразделяют на три группы: физические (натура, масса 1000 зерен, стекловидность, число падения, а также цвет, запах, примесь испорченных зерен и др.), химические (белок, клейковина, крахмал и др.), технологические и хлебопекарные (выход муки, сила муки, объемный выход хлеба и др.).

Важнейшее значение имеют белковые вещества, особенно образующие клейковину. Сырая клейковина содержит около 35% сухого вещества, которое на 80-90% представлено двумя белковыми фракциями, не растворимыми в воде - глиадином и глютенином. Лучшее соотношение их в муке 1:1. С увеличением содержания глиадина увеличивается растяжимость, а при избытке глютенина клейковина становится малосвязной, короткорвущейся.

Количество и хорошее качество клейковины обусловливают способность теста удерживать бродильный углекислый газ. Это увеличивает объем хлеба и делает его мелкопористым [33].

В эксперименте высевались сорта пшеницы двуручки селекции ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко»: Анка, Велена, Веха, Караван, посев которых проводили в осенний (26 сентября, 15 октября и 15 ноября) и весенний сроки (2 и 12 марта Норма высева составляла 5 млн шт. всхожих семян на гектар. Учётная площадь делянок - 25 м2. Размещение делянок систематическое в четырёхкратной повторности.

Опыт проводился по паровому предшественнику на опытном поле ФГБУН «НИИСХ Крыма», расположенном в центральной степной зоне Крыма

(Красногвардейский район) в 2019 - 2020 гг. Технология выращивания в опытах была общепринятой для региона.

Посев делянок производили селекционной сеялкой «Деметра», уборку урожая проводили комбайном Wintersteiger Classic в фазу полной спелости пшеницы с последующим взвешиванием зерна. Проведение полевых опытов сопровождалось наблюдениями, учетами, измерениями и анализами, согласно методике Госсортоиспытания [34]. Статистическая обработка полученных данных осуществлялась по методике Б. А. Доспехова [35]. Содержание белка в зерне ячменя определяли с помощью анализатора зерна «Инфраматик 9500».

Почвы места исследований - черноземы южные, слабо гумусные. Содержание гумуса в пахотном горизонте составляет 2,4-2,7 %. В 100 г абсолютно сухой почвы пахотного слоя содержится 5,2 мг азота, легко гидролизующегося, 1,0-2,5 мг фосфора, 42 мг калия. Механический состав почвы -слабоглинистый. Реакция почвенного раствора в

Температура зимних месяцев была также выше среднемноголетних показателей, что способствовало вегетации озимых в течение всего зимнего периода. В середине марта и в течение апреля наблюдались ночные заморозки, в отдельные дни температура воздуха опускалась до -8°С, а на поверхности почвы до -11 °С.

Температурный показатель первой декады июня превысил вековой рекорд, абсолютный максимум составил 370С при отсутствии осадков.

Запасы продуктивной влаги в посевном слое почвы в предпосевной период составляли 0 мм, в связи с чем семена долго не прорастали. Продуктивные осадки выпали только в декабре, что способствовало появлению массовых всходов к концу декабря. Посевы медленно вегетировали в течение всего зимнего периода. Условия для влагонакопле-ния в зимний период были неблагоприятными, а в весенние месяцы значительно меньше нормы. Осадки выпали во второй декаде июня в количестве

верхнем горизонте слабощелочная (рН 7,7-7,9) [36].

Климат района проведения исследований -континентальный, засушливый, с большой амплитудой годовых колебаний температуры воздуха и атмосферных осадков. Среднегодовая температура воздуха составляет 10,2°С. Гидротермический коэффициент 0,5-0,7 [39]. Годовое количество осадков по среднемноголетним данным составляет 426 мм.

Погодные условия 2019 - 2020 гг. отличались от предыдущих лет критически недостаточным количеством влаги и повышенным температурным режимом на всех этапах роста и развития растений пшеницы. В среднем температура воздуха в сентябре составила 18,20С, а в октябре - 13,30С, что на 1,6 и 2,8 0С выше нормы (рис.1). Среднемесячная температура ноября была на 2,60С выше нормы, в первой декаде она превышала норму на 7-12, а максимум достигал 250С.

58 мм, что составило 243% нормы, такое же количество выпало и за первую пятидневку второй декады июля. Выпадение интенсивных осадков привело к затягиванию уборки почти на две недели, увеличению засоренности посевов, снижению их продуктивности и ухудшению качества.

Из-за погодных условий всходы пшеницы всех сортов были неравномерными. До 50% семян проросло через 13, 23 и 25 дней при первом, втором и третьем сроках сева соответственно. Основная часть всходов отмечалась в конце декабря независимо от срока сева. В первой декаде марта, благодаря повышенному температурному режиму зимнего периода, растения пшеницы были в фазе кущения и сформировали от 3,0 до 6,0 побегов. Фаза выхода в трубку отмечалась с 5 апреля, фаза начала колошения с 8 мая на сорте Караван, наиболее скороспелом, 10 и 11 мая на сортах Анка и Велена и с 14 мая на сорте - Веха и не зависела от сроков сева.

2019-2020г. в сравнении со среднемноголетними показателями

Основными элементами, составляющими урожайность зерновых культур, являются густота стеблестоя и продуктивность колоса. Анализ структуры урожая сортов пшеницы двуручки, показал, что максимальное количество продуктивных стеблей в среднем по всем сортам (423 шт./м2) отмечалось при осеннем третьем сроке сева (15.11.19 г.), од-

600 -

нако на сорте Анка более густой стеблестой формировался при первом сроке сева и составлял 435 шт./м2 (рис. 2). Количество зерен в колосе уменьшалось от раннего к поздним срокам и варьировало от 27 шт. на сортах Анка и Караван при третьем сроке до 49 шт. на сорте Веха, посеянном в первый срок.

500

400

300

200

100

Анка

Велена Веха

1 срок  2 срок а3 срок

Караван

Рисунок 2 - Количество продуктивных стеблей сортов пшеницы двуручки в зависимости от осенних

сроков сева, шт./м2

Учет урожая показал преимущество третьего срока сева, при котором в среднем по сортам формировалась урожайность 3,56 т/га, что достоверно выше урожайности первых двух сроков (таблица 1). Так, сорт Анка обеспечил равную урожайность (3,53; 3,65 и 3,59 т/га), в пределах ошибки опыта, при всех сроках сева. Для сортов Велена и Караван наиболее оптимальным был третий срок сева, где

Урожайность и качество зерна сортов пшеницы

урожайность составила 3,51 и 3,60 т/га соответственно. Сорт Веха формировал максимальную урожайность как в первый (3,55 т/га), так и в третий срок (3,55 т/га). Наиболее продуктивными при посеве в озимый срок отмечены сорта Анка и Караван, средняя урожайность которых составила 3,59 и 3,49 т/га, соответственно.

Таблица 1

Срок(А) Сорт (В) Урожайность, т/га Натура зерна, г/л Протеин, % Клейковин а,%

1 срок (26.09.19) Анка 3,53 748 14,2 29,0

Велена 3,28 744 14,1 28,5

Веха 3,55 719 13,0 25,6

Караван 3,53 772 12,3 23,8

Сум 13,89 2983 53,5 106,9

ср 3,47 746 13,4 26,7

2 срок (15.10.19) Анка 3,65 755 13,5 26,9

Велена 3,09 751 12,9 25,5

Веха 3,16 725 11,6 21,9

Караван 3,34 769 11,4 21,4

Сум 13,24 3000 49,4 95,7

Ср 3,31 750 12,3 23,9

3 срок (15.11.19) Анка 3,59 756 11,9 23,0

Велена 3,51 762 11,4 21,5

Веха 3,53 732 11,2 21,0

Караван 3,60 774 11,3 21,2

Сум 14,23 3024 45,9 86,7

ср 3,56 756 11,5 21,7

НСР05 А - 0,16 В - 0,19 АВ - 0,32 А - 7,53 В -8,70 АВ-15,07 А - 0,87 В -1,01 АВ-1,74 А - 2,27 В -2,62 АВ-4,54

0

Натура зерна изучаемых сортов повышалась от раннего к позднему сроку и в среднем при третьем сроке сева составила 756 г/л. Такая тенденция отмечена на сортах Анка, Велена, Веха. Натура зерна пшеницы сорта Караван не зависела от сроков сева и была в приделах ошибки опыта (772; 769 и 774 л/г, при первом, втором и третьем сроках соответственно).

Технологические показатели качества зерна свидетельствуют о том, что зерно пшеницы первого и второго сроков сева относятся, в основном к третьему классу качества, а зерно сорта Анка при первом сроке сева даже ко второму (массовая доля белка 14,2 и клейковины 29%) (таблица 2). Зерно всех сортов при позднем сроке сева относится к четвертому классу качества. Основное влияние на

Урожайность и качество зерна сортов пшеницы

качество зерна оказали осадки, выпавшие в большом количестве во второй декаде июня, и повлиявшие в основном на зерно позднего срока сева, которое ещё не достигло технологической спелости.

Средняя по сортам урожайность зерна при первом весеннем сроке составила 1,82 т/га, максимальная на сорте Велена -2,35 т/га (таблица 2). При посеве в более поздний срок урожайность всех сортов была достоверно ниже, а сорт Велена сформировал максимальную урожайность - 1,83 т/га. Наиболее низкая урожайность при весенних сроках сева отмечалась на сорте Веха - 1,07 т/га при первом и 0,42 т/га при втором сроке сева. Наибольшей продуктивностью при посеве в яровой срок является сорт Ве-лена, средняя урожайность которого составила 2,09 т/га.

Таблица 2

Срок(А) Сорт(В) Урожайность, т/га Натура зерна, г/л Протеин, % Клейковин а,%

4 срок (02.03.2020) Анка 1,70 723 17,2 36,6

Велена 2,35 718 16,6 35,1

Веха 1,07 618 11,1 20,5

Караван 2,16 703 13,1 25,9

Сум 7,28 2762 57,9 118,1

ср 1,82 691 14,5 29,5

5 срок (12.03.20) Анка 1,46 713 14,6 29,8

Велена 1,83 700 12,1 23,1

Веха 0,42 546 13,5 27,0

Караван 1,55 684 11,8 22,6

Сум 5,25 2643 52,0 102,5

ср 1,31 661 13,0 25,6

НСР05 А - 0,14 В - 0,20 АВ - 0,28 А - 6,71 В -9,49 АВ-13,43 А - 1,26 В -1,78 АВ-2,51 А - 3,29 В -4,65 АВ-6,58

Натура зерна сортов пшеницы двуручки весенних сроков сева имела показатели 4-го и 5 - го класса качества. Массовая доля белка и клейковины в зерне варьировали в широких пределах. Сорт Анка при посеве в первый и второй весенние сроки формировал зерно первого класса качества (белок-17,2%, клейковина - 36,6% и белок - 14,6%, клейковина -29,8%, соответственно). Сорт Веха при первом сроке сева и Караван при втором сроке обеспечили зерно четвертого класса (белок -11,1%, клейковина - 20,5%; белок -11,8%, клейковина - 22,6%).

Изучение сортов пшеницы двуручки показало, что в засушливых условиях 2020 - 2021 года оптимальным озимым сроком сева был наиболее поздний - 15.11, при котором формировалась средняя по сортам урожайность 3,56 т/га. Наиболее продуктивными при посеве в озимый срок отмечены сорта Анка и Караван, средняя урожайность которых составила 3,59 и 3,49 т/га, соответственно.

Сорта пшеницы двуручки обладают способностью формировать урожайность при весеннем посеве, однако она почти в два раза ниже, чем в оптимальный осенний срок.

Зерно пшеницы двуручки первого и второго сроков сева относятся в основном третьему классу качества, а показатели зерна сортов Анка первого срока сева - ко второму классу.

Список литературы

1. Баршадская С.И., Нещадим Н.Н., Квашин А.А. Урожайность и качество зерна различных сортов озимой пшеницы в зависимости от предшественника, удобрений и других приемов выращивания. Политематический сетевой электронный журнал Кубанского государственного аграрного университета, 2016. №120. С. 1305 - 1321.

2. Квашин А.А., Баршадская С.И., Дерека Ф.И. Плодородие чернозема обыкновенного и продуктивность сельскохозяйственных культур Плодородие. №2. - 2011. С. 36 - 39.

3. Гайдукова Н.Г., И.В. Шабанова, Н.Н. Нещадим, А.В. Загорулько. Эколого - агрохимические аспекты влияния удобрений на баланс тяжелых металлов в почве и продуктивность сельскохозяйственных культур. Краснодар: КубГАУ, - 2016. - 289 с.

4. Нещадим Н.Н., Квашин А.А., Баршадская С.И., Горпинченко К.Н. Предшественник и урожайность различных сортов озимой пшеницы. Актуальные вопросы научных исследований: материалы V Международной научно- практической конференции. - Иваново. - 2016. - С. 20 - 23.

5. Нещадим Н.Н., Квашин А.А., Баршадская С.И., Горпинченко К.Н. Предшественник и урожайность различных сортов озимой пшеницы Актуальные вопросы научных исследований: материалы V Международной научно- практической конференции. - Иваново. 2016. С. 20 - 23.

6. Нещадим Н.Н., Филипенко Н.Н., Мустафа З. Урожайность озимой пшеницы сорта Антонина при различных способах выращивания. В книге: Институциональные преобразования АПК России в условиях глобальных вызовов. Сборник тезисов по материалам IV Международной конференции. Отв. за выпуск А.Г. Кощаев. 2019. С. 10-11.

7. Квашин А.А., Нещадим Н.Н., Горпинченко К.Н. Урожайность и качество зерна, озимой пшеницы в условиях недостаточного увлажнения Краснодарского края. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2017. № 128. С. 985-1003.

8. Шабанова И.В., Нещадим Н.Н. Влияние аг-ротехнологий на содержание тяжелых металлов в почве и качество зерна озимого ячменя. Таврический вестник аграрной науки. 2019. № 1 (17). С. 103-111.

9. Нещадим Н.Н., Квашин А.А., Горпинченко К.Н., Филипенко Н.Н. Реакция различных сортов озимой пшеницы на условия выращивания в зоне неустойчивого увлажнения Краснодарского края. в ст. Актуальные направления фундаментальных и прикладных исследований. Материалы Х Международной научно - практической конференции: в 2 - х томах. 2016. С. 67 - 70.

10. Прудников А.Г., Горпинченко К.Н. Формирование затрат на создание нового сорта (гибрида) зерновых культур. В мире научных открытий. 2013. №8.1 (44). - С. 293 - 305.

11. Прудников А.Г., Горпинченко К.Н., Квашин А.А. Современные проблемы качества зерна. Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - №83. - С. 747 - 770.

12. Прудников А.Г., Горпинченко К.Н. Совершенствование системы семеноводства зерновых культур в Краснодарском крае. Политематический сетевой электронный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016. №115. С. 894 - 907.

13. Нещадим Н.Н. Квашин А.А., Баршадская С.И., Горпинченко К.Н. Предшественник и урожайность различных сортов озимой пшеницы. В ст. Актуальные вопросы научных исследований сборник науч. трудов по материалам V Межд. научно -практической конференции. 2016. С. 20 - 23.

14. Квашин А.А., Горпинченко К.Н., Нещадим Н.Н. Эффективность выращивания различных сортов озимой пшеницы в условиях Западного Предкавказья. Политематический сетевой электронный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016. №123. С. 1305 - 1321.

15. Нещадим Н.Н., Горпинченко К.Н., Квашин А.А. Современные проблемы качества зерна. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2012. -№35. С. 338 - 342.5.

16. Коваль А.В. Эффективность применения различных агроприемов на урожайность озимой пшеницы сорта Бригады в условиях Западного Предкавказья. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2019. № 150. -С. 246-256.

17. Коваль А.В. Влияние минеральных удобрений при разных способах обработки почвы на продуктивность озимой пшеницы сорта Бригада. В сборнике: НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА. Сборник статей по материалам Х Всероссийской конференции молодых ученых, посвященной 120-летию И. С. Косенко. Отв. за вып. А. Г. Кощаев. - 2017. -С. 876-877.

18. Дроздова В.В., Шеуджен А.Х., Нещадим Н.Н. Агроэкологическая эффективность применения минеральных удобрений при выращивании люцерны на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2013. № 43. С. 47-51.

19. Нещадим Н.Н., Онищенко Л.М., Есипенко С.В. Оценка действия поликомпонентных удобрений в условиях Западного Предкавказья. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2012. № 35. С. 208-213.

20. Нещадим Н.Н., Филипенко Н.Н., Мустафа З. Изменение урожайности и качественных показателей зерна озимой пшеницы при использовании различных агротехнологий. В книге: Институциональные преобразования АПК России в условиях глобальных вызовов. Сборник тезисов по материалам III Международной конференции. Отв. за выпуск А.Г. Кощаев. 2019. С. 16.

21. Гайдукова Н.Г., Шабанова И.В., Нещадим Н.Н., Загорулько А.В. Мониторинг содержания тяжелых металлов в системе удобрения - почва - растения. Краснодар, 2017.

22. Нещадим Н.Н. Организация инновационной образовательной деятельности. Экономика сельского хозяйства России. 2008. № 3. С. 22-31.

23. Радченко Л. А., Радченко А. Ф., Ганоцкая Т. Л. Алексеенко А.Ф. Изучение сортов озимой пшеницы для сортосмены в республике Крым. Таврический вестник аграрной науки. 2020, 2(22) С. 125-133.

24. Горпинченко К.Н. Экономическая эффективность применения перспективных агрегатов. Экономика сельского хозяйства России. 2007. №10. С. 31 - 32.

25. Горпинченко К.Н. Эффективность производства зерна в Краснодарском крае. Экономика сельского хозяйства России. 2007. №12. С. 38 - 39.

26. Горпинченко К.Н. Экономическая эффективность производства и качества зерна в зависимости от приемов выращивания и технологий. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2008. №10. С. 52 - 57.

27. Горпинченко К.Н. Особенности прогнозирования производства зерна. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. №4. С. 46 - 49.

28. Коваль А.В. Влияние приемов обработки почвы на агрофизическое состояние. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2019. - № 150. - С. 56-68.

29. В. А. Филобок, Е. А. Гуенкова, Л. А. Беспалова, В.А. Кошкин, Е.К. Потокина. Зерновое хозяйство России. Создание адаптированного генофонда льтернативного образа жизи мягкой пшеницы. 2016. №1, С. 38-42.

30. Шабанова И.В., Нещадим Н.Н. Влияние аг-ротехнологий на содержание тяжелых металлов в почве и качество зерна озимого ячменя. Таврический вестник аграрной науки. 2019. № 1 (17). С. 103-111.

31. Дроздова В.В., Шеуджен А.Х., Нещадим Н.Н. Агроэкологическая эффективность применения минеральных удобрений при выращивании люцерны на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2013. № 43. С. 47-51.

32. Нещадим Н.Н., Онищенко Л.М., Есипенко С.В. Оценка действия поликомпонентных удобрений в условиях Западного Предкавказья. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2012. № 35. С. 208-213.

33. Нещадим Н.Н., Гайдукова Н.Г., Шабанова И.В., Сидорова И.И. Об экологических рисках, связанных с накоплением свинца и кадмия в зерне озимой пшеницы, выращенной на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья. Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2008. № 431. С. 59.

34. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 1. Общая часть. М.: Колос, 1971. С. 249.

35. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). Изд. 5-е, переработанное и дополненное. М.: Альянс, 2014. 351 с.

36. Половицкий И.Я. Почвы Крыма и повышение их плодородия / И. Я. Половицкий, П. Г. Гусев. - Симферополь: Таврия, -1987. - 151с.

УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ ДВУРУЧКИ ПРИ ПОСЕВЕ В ОЗИМЫЙ И ЯРОВОЙ

СРОКИ

Нещадим Н.Н.

«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина» профессор Ганоцкая Т.Л. «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина» аспирант Коваль А.В.

«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина» старший преподаватель

YIELD OF TWO-HANDED WHEAT VARIETIES WHEN SEEDING IN WINTER AND SPRING

TERMS

Neschadim N.,

"Kuban State Agrarian university named after I. T. Trubilin "

professor Ganotskaya T.,

"Kuban State Agrarian university named after I. T. Trubilin "

graduate student Koval A.

"Kuban State Agrarian university named after I. T. Trubilin "

senior lecturer

Аннотация

Изучены некоторые агротехнические приемы выращивания сортов пшениц двуручек: Анка, Велена, Веха, Караван в условиях центральной степной зоны Крыма. В эксперименте изучали три срока осеннего посева (26 сентября, 15 октября и 15 ноября) и два весенних срока (2 и 12 марта). Почва - чернозем южный, слабо - гумусный, развитый на четвертичных желто - бурых лессовидных легких глинах. На основании проведенного эксперимента показано, что оптимальным сроком сева сортов пшеницы двуручки в данных условиях был поздний - 15 ноября, при котором сформировалась наивысшая урожайность (средняя по сортам - 3,56 т/га).