Роль коров-долгожительниц в формировании семейств коров племенных стад

№ 2(38), 2015

ИЗВЕСТИЯ

НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА

9. Dias FC, Dadarwal D, Adams GP, Mrigank H, Mapletoft RJ, Singh J. Length of the follicular growing phase and oocyte competence in beef heifers. // Theriogenology. 2013 May; 79(8): 1177-1183.e1. doi: 10.1016/j.theriogenology.2013.02.016. Epub 2013 Mar 25.

10. Hansen PJ. Effects of environment on bovine reproduction. In: Youngquist RS (ED), Current Therapy in Large Animal // Theriogenology, WB Saunders, Philadelphia, PA, 1997, pp. 403415.

11. Hemandez-Ceron J., Chase Jr CC., Hansen PJ. Differences in heat tolerance between preimplantation embryos from Brahman, Romosinuano and Angus Breeds. // J Dairy Sci 2004;87:53-58

12. Paula-Lopes FF., Chase Jr, CC., Al-Katanani YM., Krininger III CE., и соавт. Genetic divergence in cellular resistance to heat shock in cattle: differences between breeds developed in temperate versus hot climates in responses of preimplantation embryos, reproductive taract tissues and lymphocytes to increased culture temperatures. // Reproduction 2003; 125:285- 294

13. Roth Z., Meidan R., Shaham-Albalancy A., Braw-Tal R., Wolfenson D. Delayed effect of heat stress on steroid production in medium sized and preovulatory bovine follicles. // Reproduction 2001a;121:745-751

14. Ryan DP., Prichard JF., Kopel E., Godke RA. Comparing early embryo mortality in dairy cows during hot and cool seasons of the year. // Theriogenology 1993;39:719-737

15.Sartori R., Rosa GJM., Wiltbank MC. Ovarian structures and circulating steroids in heifers and lactating cows in summer and lactating and dry cows in winter. // J Dairy Sci 2002;85:2813-2822

16.Sartori R., Sartor-Bergfelt R., Mertens SA., Guenther JN., Parrish JJ., Wiltbank MC. Early embryonic development during summer in lactating dairy cows and nulliparous heifers. // Biol Reprod 2000; 62:155

E-mail: info-ceerb@mail.ru

УДК 636.234.1.082.453.5

РОЛЬ КОРОВ-ДОЛГОЖИТЕЛЬНИЦ В ФОРМИРОВАНИИ СЕМЕЙСТВ

КОРОВ ПЛЕМЕННЫХ СТАД

А.П. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор М.А. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Волгоградский государственный аграрный университет

В статье изложены результаты исследований по формированию семейств коров-долгожительниц с продуктивностью за годы хозяйственного использования свыше 50 т молока.

Ключевые слова: коровы-долгожительницы, семейство, лактация, живая масса, молочность, молочный жир, коэффициент молочности.

Увеличение биологической продолжительности продуктивного использования коров молочных пород является одной из важнейших проблем современного скотоводства. Генетическим резервом, обеспечивающим рост продуктивности животных молочных стад, являются коровы не только с высокими и рекордными показателями продуктивности, но и со стабильно хорошей молочностью на протяжении пяти и более лактаций [1, 7]. Коровы-рекордистки по пожизненному удою отражают генетический потенциал стада, входят в активную его часть и участвуют в совершенствовании породы [5, 6]. Специалисты и ученые отмечают: экономически выгодной является корова, пожизненный удой которой превышает 30 000 кг молока [2, 3, 4]. Они, наряду с высокоудойными животными, используются в хозяйстве для получения бычков, потребность в которых в условиях Волгоградской области остается высокой.

Проанализировав продуктивные качества коров-долгожительниц племенного завода «Орошаемое» за все годы формирования его стада, мы выделили высокопродуктивных коров, обеспечивающих удой свыше 50 т молока и оказавших влияние на генотипическую структуру поголовья хозяйства (табл. 1).

152

№ 2(38), 2015

ИЗВЕСТИЯ

НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА

Таблица 1 - Коровы племзавода «Орошаемое» с пожизненным удоем

свыше 50 т молока

Клички и номер коровы Родоначальница семейства Пожизненный удой, кг Массовая доля жира, % Живая масса коровы, кг

Барышня 162 Брошка 2188 68 361 3,83 580

Креза 275 Кнопка 222435 61 198 3,76 590

Сандра 14 Венера 78 60 570 3,78 580

Корова Барышня 162 родилась 24.04.2001 года в племзаводе «Орошаемое» и приходилась внучкой родоначальнице семейства Брошки 2188, которая нетелью была завезена в хозяйство из Германии (рис. 1).

Брошка 2188 сочетала в себе высокие показатели продуктивности своих родителей, мать ее имела удой за лактацию в 7457 кг молока с массовой долей жира 4,65 %, а мать отца - Быка Куратора 504164 была высокоудойной, за наивысшую лактацию дала 15 990 кг молока с массовой долей жира 4,09 %. Корова Брошка 2188 использовалась в стаде племзавода семь лактаций, за это время произвела 48 425 кг молока при массовой доле жира 3,92 %.

Корова Барышня 162 за десятилактационный период (9,26 календарных лет) произвела 68 361 кг молока (2619 кг молочного жира) при массовой доле жира 3,83 %. Дольше в стаде племзавода доилась лишь корова Медведка 77 (мать Августина 222433, отец Борис 324880), которая за одиннадцать лактаций (10,19 календарных лет) произвела 75 288 кг молока, или 2855 кг молочного жира. Данный показатель продуктивности коровы в условиях Нижневолжского региона является рекордным.

153

№ 2(38), 2015

ИЗВЕСТИЯ

НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА

Корова Барышня за 10 отелов пополнила стадо племзавода «Орошаемое» одиннадцатью телятами (3 бычка, 8 телочек), при девятом отеле она «разрешилась» двумя телочками, отцом которых был бык Чемпион 7220 линии Монтвик Чифтейна. Следует отметить, продолжительность лактаций данного животного в среднем составила 338 дней, что для сложившейся технологии использования животных дойного стада является хорошей. Данное животное за 11 календарных лет растелилось десять раз. А многочисленное потомство его послужило формированию селекционного стада племзавода высокопродуктивными коровами. Наибольшее количество потомков-маток получено от сочетания самой коровы Барышни 162 и ее дочерей Бархотки 540 и Барыни 465 с быком Престижем 731 линии Рефлекшн Соверинга, одной из самых распространенных линий скота голштинской породы.

Корова Креза 275 из семейства Кнопки 222435 за восемь лактаций произвела 61 198 кг молока (2301 кг молочного жира) с массовой долей жира 3,76 % и имевшая в возрасте 10 лет 590 кг живой массы, родилась в племзаводе «Орошаемое» 13.10.1999 года. Отцом данного животного был бык Раунд 54 из перспективной линии голштинской породы скота Вис Айдиала 1013415 (рис. 2).

Кнопка 222435 IV-6207-3,60-570

Рисунок 2 - Семейство Кнопки 222435

В стаде племзавода продуцировало 4 дочери данного животного, одна дочь реализована в числе группы племенных телок на племпродажу. Высокой молочной продуктивностью и плодовитостью в стаде хозяйства выделяется дочь Крезы корова Кукушка 458 (рис. 2). Она за шесть лактаций произвела 45 603 кг молока (1754 кг молочного жира) при массовой доле жира в 3,85 %. Особенно высокой жирностью молока отличалась производимой данной коровой молоко во вторую лактацию (20082009 гг.), когда животное за 380 дней произвело 8041 кг молока, или 343 кг молочного жира при средней массовой доле жира в молоке 4,27 %. Кстати, в этом возрасте

154

№ 2(38), 2015

ИЗВЕСТИЯ

НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА

животное имело живую массу в 568 кг и на каждый 100 кг живой массы продуцировало 1416 кг молока. Данный коэффициент молочности для данного хозяйства достаточно высокий. За 6 отелов от коровы получено 7 телят, 24.02.2013 года корова растелилась двумя бычками. Из четырех телочек-дочерей коровы две лактируют в хозяйстве (Кума 835 и Кия 956), а две реализованы по линии племпродажи. Продуктивность за лактацию дочерей коровы Кукушка 458 превышает среднестатистический удой по стаду хозяйства.

Корова Сандра 14 с продуктивностью за 8 лактаций в 60 570 кг молока (2292 кг молочного жира) при массовой доле жира в 3,78 % приходится внучкой родоначальницы семейства коровы Венеры 78. Родоначальница семейства родилась 05.09.1995 года в Германии и нетелью завезена в Советский район города Волгограда на молочную ферму ОПХ «Орошаемое». Первый отел родоначальницы семейства состоялся на 23-м месяце жизни, поэтому удой ее за первую лактацию составил лишь 3785 кг молока с массовой долей жира 3,90 %. За 7 лактаций от нее получено 35 595 кг молока (1340 кг молочного жира), выбыла корова из стада 22.07.2004 года по причине перелома задней конечности.

В стаде племзавода лактируют 5 дочерей коровы Сандры 14, все они за наивысшую лактацию имели удой свыше 8 тыс. кг молока с массовой долей жира от 3,71 до 3,89 %. Дочери Сандры 14 являются «продуктом» не только внутрилинейного подбора (в линии Монтвик Чифтейна - 2 головы), но и кросса линий Монтвик Чифтейна х Рефлекшн Соверинга - 1 голова (корова Соня 644) (рис. 3).

Кшсш 9726 —

Престиж 731 —

Логос 456------

Кипрей 9730 -<м.ч.)

Споке 1984 —

Чемпион 7220

Горизонт 6678

Батмер 1316 —

Патрик 4005 —

Орсгер 226573

Нибе 226580-

Балеро 249140

Стенли 322000

Сима 974

О II-8210-3,81-528

Венера 78 Ш-5454-3,9-550

Рисунок 3 - Семейство Венеры 78

В семействе коровы Венеры 78 продуцировало несколько коров-долгожительниц. Так, от коровы Сони 644 (дочери Сандры 14) за 5 лактаций надоено 38 440 кг молока при массовой доле жира 3,79 %. В стаде племзавода в 2014 году лактировало две ее дочери - Сена 12035 и Сима 974 с удоем за вторую лактацию в 8210 кг молока при

155

№ 2(38), 2015

ИЗВЕСТИЯ

НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА

массовой доле жира 3,81 %. Корова Белоснежка 52, дочь Венеры 78 и быка Балеро 249140, в стаде хозяйства использовалась 5 лактаций, в течение которых произвела 29 585 кг молока с массовой долей жира 3,83 %. В стаде хозяйства продолжают лактировать потомки через дочь Белоснежки 52 - корова Ворожея 496 и внучка Византия 836 с высокими показателями продуктивности, удой ее за 305 дней второй лактации составил 8782 кг молока (324 кг молочного жира).

Проведенные исследования свидетельствуют о больших возможностях селекции с коровами-долгожительницами за счет разумного использования потенциала.

Библиографический список

1. Использование генофонда голштинской породы при разведении молочного скота Нижнего Поволжья [Текст]: монография /А.П. Коханов, С.И. Николаев, М.А. Коханов, Н.В. Журавлев, С.Ю. Агапов. - Волгоград: Волгоградская ГСХА, 2010. - 280 с.

2. Карамаев, С.В. Влияние живой массы коров и приплода на продолжительность их продуктивного долголетия [Текст] /С.В. Карамаев, Х.З. Валитов, А.А. Миронов //Зоотехния. -2008. - № 4. - С. 22-25.

3. Продуктивное долголетие коров в зависимости от породной принадлежности [Текст] /С.В. Карамаев, Х.З. Валитов, Л.Н. Бакаева, Е.А. Китаев //Зоотехния. - 2009. - № 5. - С. 16-19.

4. Селекционные процессы при разведении скота молочных пород Нижнего Поволжья

[Текст]: монография /А.П. Коханов, М.А. Коханов, Н.В. Журавлев, Н.М. Ганьшин,

А.Ю. Арнопольская. - Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2012. - 168 с.

5. Сивков, А.И. Совершенствование продуктивных качеств скота черно-пестрой породы в условиях Нижнего Поволжья [Текст]: монография /А.И. Сивков. - М.: Вестник РАСХН, 2006. - 288 с.

6. Чамурлиев, Н.Г. Интенсификация производства молока в условиях Нижнего Поволжья [Текст]: монография/ Н.Г. Чамурлиев, И.Ф. Горлов. - Волгоградская ГСХА; М., 2006.

7. Чамурлиев, Н.Г. Молочная продуктивность и качество молока красно-пестрой, черно-

пестрой и красной степной пород [Текст]/Н.Г. Чамурлиев, А.П Хабаров //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное

образование. - 2008. - №4. - С. 123-127.

E-mail: kohanov_a_p@mail.ru

УДК 636.2.033

ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА И РАЗВИТИЕ БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ТИПОВ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

И.Ф. Горлов1,3, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН

У.Э. Гаряев2, аспирант

Б.К. Болаев2, кандидат сельскохозяйственных наук А.К. Натыров2, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, г. Волгоград 2Калмыцкий государственный университет, г. Элиста 3Волгоградский государственный аграрный университет

В статье изложены результаты научно-хозяйственного опыта по изучению роста и развития бычков калмыцкой породы в зависимости от их типа телосложения (компактный, средний и высокорослый). Выявлено, что бычки высокорослого типа за весь период исследований имели более высокие показатели живой массы, среднесуточного и абсолютного приростов. Они превосходили сверстников среднего и компактного типов по промерам высоты в холке, крестце, косой длине туловища и зада, но уступали им по глубине груди, ширине в маклоках и седалищных буграх.

Ключевые слова: порода, типы телосложения, живая масса, среднесуточный прирост, промеры экстерьерных статей, индексы телосложения.

156