СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ
METHOD OF PREVENTING METABOLIC DISORDERS IN FARM ANIMALS AND POULTRY

7
12
2
Нами ранее было установлено (патент РФ №2350367, регистрация 27.03.2009), что метаболические нарушения у сельскохозяйственных животных и птицы, возникающие в результате избыточного введения углеводов в рацион, могут быть профилактированы, если в корм вводить специальный регуляторный комплекс, в количестве 0,3-1,0%, содержащий карнитин, инозин, урацил или его производные, лецитин, каротиноиды или β-каротин, пропан-1,2-диол, янтарную кислоту, пропионовую кислоту, глутамат натрия, витамин В, витамин В, витамин В.
В этих регулируемых условиях появилась возможность вывода из состава корма «незаменимых» аминокислот лизина, метионина, треонина, функции которых в организме могут выполнять субстанции предложенного нами регуляторного комплекса.
В то же время в процессе широких производственных испытаний предложенного нами способа выявилась некоторая нестабильность показателей, связанная с различными ростовыми потребностями молодняка птицы и свиней. Так, при отставании в росте цыплят на 7-10 г и при использовании регуляторного комплекса к концу выращивания (финиш) мы получали 70 г недобора мяса с одной птицы.
Анализ результатов показал, что в этом случае введенный в корм регуляторный комплекс в концентрации 0,5% вызывал интенсивное окисление углеводной и белковой части корма, что приводило к переизбытку продуктов окисления и торможению роста.
Возникла необходимость усиления ростовых процессов за счет введения ряда дополнительных субстанций и в то же время и изменения скорости введения регуляторного комплекса для различных физиологических состояний животных и птицы.
3
Для этой задачи мы предложили специальный комплекс, включающий, кроме ранее используемых субстанций, ряд дополнительных факторов, влияющих на усиление процесса образования глюкозы в крови, активности цикла трикарбоновых кислот (ЦТК), повышение обменных реакций в печени. Были введены следующие субстанции - парааминобензойная кислота (ПАБА), аминокислоты - глицин, витамин К, бетаин, пищевые волокна - олигофруктоза, инулин, селен в липосомальной форме. Для придания питательности в состав комплекса вводят углеводы - глюкозу, фруктозу.
Важным обстоятельством является то, что введение регуляторного комплекса в корма для птицы и свиней осуществляется с переменным модулем, а именно:
для птицы - первые 7 дней - 1-2 кг/т корма, от 7 до 14 дней - 2-3 кг/т, от 14 до 28 дней - 3-4 кг/т, от 28 до 39 дней - 1-2 кг/т;
для свиней (откорм) - до 12 кг веса - 1-2 кг/т, до 12-36 кг веса - 2-3 кг/т, 36-60 кг веса - 3-4 кг/т, 60-90 кг веса - 3-4 кг/т, 90-120 кг веса - 2-3 кг/т.
Найденная нами оптимальная композиция выглядит следующим образом, г/тонну корма:
Карнитин
50-100
Инозин
40-50
Урацил или его производные
50-100
Лецитин
100-200
Каротиноиды или β-каротин
100-200
Пропан-1,2-диол
50-100
Янтарная кислота или ее соли
15-25
Пропионовая кислота или ее соли
50-100
Глутамат натрия
100-150
Витамин B<sub>7</sub>
50-75
Витамин В<sub>12</sub>
15-25
Витамин В<sub>2</sub>
2-3
Парааминобензойная кислота или
2-3
фолиевая кислота
Глицин
50-100
Витамин К<sub>3</sub>
1,5-2,0
Таурин
50-100
Олигосахара
75-150
Инулин или сорбитол
150-250
Протосубтилин
75-100
Витамин В<sub>6</sub>
2-3
Предлагаемый способ был опробирован в опытах на цыплятах-бройлерах и свиньях на откорме. Ниже приведены примеры осуществления способа.
Пример 1
Опыт проводили в экспериментальном хозяйстве на бройлерах кросса Кобб Авиан 48 с суточного до 39-дневного возраста.
Цыплята контрольной группы (1 группа) получали полноценный комбикорм, включающий витаминно-минеральный премикс, «незаменимые» аминокислоты - метионин, лизин, треонин.
Цыплята опытной группы (2 группа) получали тот же комбикорм (ПК), что и в контрольной группе, из состава которого были исключены «незаменимые» аминокислоты - метионин, лизин, треонин, из состава корма исключили 1% подсолнечного масла.
В соответствии с предлагаемым способом в состав корма введен специальный регуляторный комплекс, содержащий в своем составе следующие компоненты, г/тонну корма:
Карнитин
50-100
Инозин
40-50
Урацил или его производные
50-100
Лецитин
100-200
Каротиноиды или β-каротин
100-200
Пропан-1,2-диол
50-100
Янтарная кислота или ее соли
15-25
Пропионовая кислота или ее соли
50-100
Глутамат натрия
100-150
Витамин В<sub>7</sub>
50-75
Витамин B<sub>12</sub>
15-25
Витамин В<sub>2</sub>
2-3
Парааминобензойная кислота или
2-3
фолиевая кислота
Глицин
50-100
Витамин К<sub>3</sub>
1,5-2,0
Таурин
50-100
Олигосахара
75-150
Инулин или сорбитол
150-250
Протосубтилин
75-100
Витамин В<sub>6</sub>
2-3
Таблица 1
Схема введения регуляторного комплекса по возрастным состояниям цыплят-бройлеров
Возраст птицы, дней
Особенности кормления цыплят подопытных групп, в зависимости от возраста
1 группа
2 группа
3 группа
4 группа
0-14
ПК*
ПК**+2 кг
ПК**+2 кг
ПК**+2 кг
15-21
ПК
ПК+3 кг
ПК+4 кг
ПК+3 кг
22-28
ПК
ПК+3 кг
ПК+4 кг
ПК+2 кг
29-35
ПК
ПК+2 кг
ПК+2 кг
ПК+2 кг
36 и далее
ПК
ПК+1 кг
ПК+1 кг
ПК+1 кг
ПК* - полнорационный комбикорм, сбалансированный по питательности, содержащий витаминно-минеральный премикс и «незаменимые» аминокислоты - метионин и лизин.ПК** - полнорационный комбикорм, не содержащий «незаменимых» аминокислот и имеющий на 1% ниже растительного масла.
В состав корма вводили регуляторный комплекс.
В период опыта учитывали основные зоотехнические показатели, которые приведены в таблице 2.
Таблица 2
Основные результаты опыта
Позаказатели
Группы
1 - контроль
2 - опытная
3 - опытная
4 - опытная
Сохранность поголовья, %
95,0
97,5
100,0
97,5
Живая масса бройлеров, г:
в 28 дней
1231,9±22,36
1247,1±19,10
1268,5±23,71
1245,4±26,3
в 39 дней:
курочки
2008,8±22,26
2031,3±16,91
2083,2±22,31
1997,4±22,27
петушки
2260,9±18,03
2337,7±18,55
2340,0±24,86
2303,8±30,30
Ср. ариф. значение
2134,8
2184,5
2211,6
2150,6
Ср. стат. значение
2121,6±25,2
2149,1±27,2
2160,3±25,5
2123,1±30,3
Среднесуточный прирост, г
Ср. ариф. значение
54,7
55,4
55,7
54,8
Ср. стат. значение
55,1
56,4
57,1
55,5
Затраты кормов на 1 голову:
в сутки
94,78
97,87
94,08
94,15
на 1 кг прироста:
Ср. ариф. значение
1,74
1,72
1,70
1,73
Ср. стат. значение
1,73
1,69
1,66
1,71
Количество курочек
21
24
28
23
Количество петушков
17
15
12
16
Из результатов опытов видно, что во всех опытных группах имеют место лучшие зоотехнические показатели, чем в контроле. Наиболее высокие показатели у 3-й опытной группы. Разница с контролем по живой массе бройлеров 3-й группы в конце выращивания по среднеарифметической величине составила 3,59%, то есть эффект очевиден.
Потребление кормов в опытных группах на 1 кг прироста было ниже, чем в контроле. Характерно, что сохранность птицы была на 3-5% выше в условиях опытов.
Полученные результаты свидетельствуют о высоком влиянии регуляторного комплекса на интенсивность синтеза белка у птицы при значительно более низкой стоимости кормов.
Пример 2
Опыт проводили на выращивании поросят-отъемышей, весом 4-6 кг.
Поросята контрольной группы получали полнорационный корм, содержащий витаминно-минеральный премикс, «незаменимые» аминокислоты - метионин, лизин, триптофан (группа 1).
Поросята опытных групп (2, 3) получали тот же корм, из состава которого были исключены «незаменимые» аминокислоты - метионин, лизин, триптофан.
В состав корма был введен регуляторный комплекс, не содержащий «незаменимых» аминокислот, по следующей схеме, указанной в таблице 3.
Ниже приводится полный состав регуляторного комплекса, г/тонну корма:
Карнитин
50-100
Инозин
40-50
Урацил или его производные
50-100
Лецитин
100-200
Каротиноиды или β-каротин
100-200
Пропан-1,2-диол
50-100
Янтарная кислота или ее соли
15-25
Пропионовая кислота или ее соли
50-100
Глутамат натрия
100-150
Витамин B<sub>7</sub>
50-75
Витамин В<sub>12</sub>
15-25
Витамин В<sub>2</sub>
2-3
Парааминобензойная кислота или
2-3
фолиевая кислота
Глицин
50-100
Витамин К<sub>3</sub>
1,5-2,0
Таурин
50-100
Олигосахара
75-150
Инулин или сорбитол
150-250
Протосубтилин
75-100
Витамин В<sub>6</sub>
2-3
Таблица 3
Схема введения регуляторного комплекса по возрастным состояниям (вес) поросят на откорме
Вес поросят на откорме
Особенности кормления поросят на откорме при введении в корм регуляторного комплекса
1 группа
2 группа
3 группа
до 12 кг веса
ПК*
ПК**+1-2 кг/т
ПК**+2 кг/т
12-36 кг
ПК
ПК+2 кг/т
ПК+3 кг
36-60 кг
ПК
ПК+4 кг/т
ПК+4 кг/т
60-90 кг
ПК
ПК+3 кг/т
ПК+4 кг/т
90-120 кг
ПК
ПК+2 кг
ПК+2 кг
ПК* - полнорационный комбикорм, сбалансированный по питательности, содержащий витаминно-минеральный премикс и «незаменимые» аминокислоты - метионин и лизин.
ПК** - полнорационный комбикорм, не содержащий «незаменимых» аминокислот.
Основные зоотехнические показатели сведены в таблице 4.
Таблица 4
Основные результаты опыта
Показатели
Группы
1 контроль
2 опытная
3 опытная
Сохранность поголовья
95
100
100
Среднесуточный прирост, г
550
575
570
Живая масса к концу опыта, кг
105
111
112
Коэффициент конверсии корма
2,58
2,46
2,47
Таким образом, проведенные исследования эффективности предлагаемого решения показывают, что в условиях регуляции обмена и профилактики метаболических нарушений возникает возможность одновременного получения следующих значимых результатов, а именно:
- замена синтетических аминокислот;
- улучшение зоотехнических показателей (биомасса, конверсия корма, сохранность).
Все эти результаты обеспечивают значительный экономический эффект. Так, например, реализация результатов, приведенных в таблице 2 на поголовье 1 млн бройлеров-цыплят, обеспечивает 12 млн рублей прибыли.