УПАКОВКА ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ПО ТРЕБОВАНИЮ

1. Упаковка для маринования пищевого продукта, содержащая:
нижнюю пленку, имеющую по меньшей мере первое и второе отделения, разделенные перегородкой, при этом первое отделение рассчитано преимущественно на размещение пищевого продукта, а второе отделение рассчитано преимущественно на размещение мешочка,
мешочек, преимущественно помещающийся во втором отделении, рассчитанный на размещение пищевой добавки и содержащий по меньшей мере одно разрывное уплотнение, которое способно разрываться под действием заданного давления и
меньшей мере частично перекрывает перегородку,
верхнюю пленку, края которой герметично соединены по периметру упаковки с нижней пленкой и по меньшей мере с частью перегородки нижней пленки в области, перекрывающей по меньшей мере одно разрывное уплотнение для разделения первого и второго отделения, в результате чего образуется герметично закрытая упаковка с уплотнением по наружному периметру и уплотнением по внутреннему периметру,
при этом после разрыва по меньшей мере одного разрывного уплотнения мешочек и первое отделение образуют канал для движения текучей среды, позволяющий пищевой добавке смешиваться с пищевым продуктом, и
по меньшей мере одно разрывное уплотнение имеет более низкое давление разрыва, чем уплотнение по наружному периметру и уплотнение по внутреннему периметру, а пищевой продукт может мариноваться непосредственно в упаковке.
2. Упаковка по п.1, в которой нижней пленкой является термоформованная пленка, из которой сформирован разделенный на отсеки несущий элемент, имеющий первое и второе отделения.
3. Упаковка по п.1, в которой мешочек формируют с использованием горизонтальной формовочно-фасовочно-укупорочной машины.
4. Упаковка по п.3, в которой мешочек формируют из пленки, имеющей наиболее удаленный от поверхности слой, содержащий легко вскрываемый уплотнитель, и наиболее удаленный от центра слой, содержащий обычный уплотнитель.
5. Упаковка по п.3, в которой мешочек формируют из пленки, имеющей слой легко вскрываемого уплотнителя, расположенный вблизи наиболее удаленного от поверхности слоя, и наиболее удаленный от центра слой, содержащий обычный уплотнитель.
6. Упаковка по п.1, в которой мешочек складывают до помещения в первое отделение.
7. Упаковка по п.1, в которой добавка занимает от около 20% до около 80% общего объема мешочка.
8. Упаковка по п.1, в которой уплотнение по внутреннему периметру образует канал.
9. Упаковка по п.8, в которой глубина канала необязательно увеличивается при формовании.
10. Упаковка, содержащая:
пищевой продукт,
мешочек, содержащий пищевую добавку и содержащий по меньшей мере одно разрывное уплотнение, способное разрываться под действием заданного давления,
нижнюю пленку, имеющую по меньшей мере первое и второе отделения, разделенные перегородкой, при этом первое отделение рассчитано преимущественно на размещение пищевого продукта, второе отделение рассчитано преимущественно на размещение мешочка, а по меньшей мере одно разрывное уплотнение по меньшей мере частично перекрывает перегородку,
верхнюю пленку, края которой герметично соединены по периметру упаковки с нижней пленкой и по меньшей мере частично с перегородкой нижней пленки в области, перекрывающей по меньшей мере одно разрывное уплотнение для разделения первого и второго отделения, в результате чего образуется герметично закрытая упаковка с уплотнением по наружному периметру и уплотнением по внутреннему периметру
при этом после разрыва по меньшей мере одного разрывного уплотнения мешочек и первое отделение образуют канал для движения текучей среды, позволяющий пищевой добавке смешиваться с пищевым продуктом, и
по меньшей мере одно разрывное уплотнение имеет более низкое давление разрыва, чем уплотнение по наружному периметру и уплотнение по внутреннему периметру, а пищевой продукт может мариноваться непосредственно в упаковке.
11. Упаковка по п.10, в которой нижней пленкой является термоформованная пленка, из которой сформирован разделенный на отсеки несущий элемент, имеющий первое и второе отделения.
12. Упаковка по п.10, в которой мешочек формируют с использованием горизонтальной формовочно-фасовочно-укупорочной машины.
13. Упаковка по п.12, в которой мешочек формируют из пленки, имеющей наиболее удаленный от поверхности слой, содержащий легко вскрываемый уплотнитель, и наиболее удаленный от центра слой, содержащий обычный уплотнитель.
14. Упаковка по п.12, в которой мешочек формируют из пленки, имеющей слой легко вскрываемого уплотнителя, расположенный вблизи наиболее удаленного от поверхности слоя, и наиболее удаленный от центра слой, содержащий обычный уплотнитель.
15. Упаковка по п.10, в которой мешочек складывают до помещения в первое отделение.
16. Упаковка по п.10, в которой добавка занимает от около 20% до около 80% общего объема мешочка.
17. Упаковка по п.10, в которой уплотнение по внутреннему периметру образует канал.
18. Способ регулирования количества пищевой добавки, смешиваемой с пищевым продуктом, включающий:
формирование несущего элемента упаковки, которое содержит первое отделение, рассчитанное преимущественно на размещение пищевого продукта, и второе отделение, рассчитанное преимущественно на размещение мешочка, при этом первое и второе отделения разделены перегородкой,
формирование мешочка, рассчитанного на размещение пищевой добавки,
загрузку пищевой добавки в мешочек,
герметизацию пищевой добавки в мешочке с помощью по меньшей мере одного разрывного уплотнения, способного разрываться и позволяющего пищевой добавке выходить из мешочка,
загрузку пищевого продукта в первое отделение несущего элемента,
загрузку мешочка во второе отделение несущего элемента, при этом по меньшей мере одно разрывное уплотнение по меньшей мере частично перекрывает перегородку, и после разрыва разрывного уплотнения мешочек и первое отделение образуют канал для движения текучей среды, позволяющий пищевой добавке смешиваться с пищевым продуктом, и
герметичное соединение несущего элемента с пленкой по периметру упаковки посредством уплотнения по наружному периметру и по меньшей мере частично с перегородкой в области, перекрывающей по меньшей мере одно разрывное уплотнение, с помощью уплотнения по внутреннему периметру для разделения первого и второго отделения, в результате чего первая упаковка способна выдерживать заданное давление и предотвращать утечку из нее пищевой добавки и пищевого продукта во время смешивания пищевой добавки и пищевого продукта.
19. Способ по п.18, в котором нижней пленкой является термоформованная пленка, из которой сформирован разделенный на отсеки несущий элемент, имеющий первое и второе отделения.
20. Способ по п.18, в котором мешочек формируют с использованием горизонтальной формовочно-фасовочно-укупорочной машины.
21. Способ по п.20, в котором мешочек формируют из пленки, имеющей наиболее удаленный от поверхности слой, содержащий легко вскрываемый уплотнитель, и наиболее удаленный от центра слой, содержащий обычный уплотнитель.
22. Способ по п.18, в котором мешочек складывают до помещения в первое отделение.
23. Способ по п.18, в котором уплотнение по внутреннему периметру образует канал.