Особенности элементного статуса красного костного мозга цыплят-бройлеров при введении в организм нанопорошка меди

ветеринарных специалистов // И.Н. Никитин, А.И. Акмуллин / Ветеринария, 2004. - № 5. - С. 9-12.

КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ СЕЛЬСКОГО РАЙОНА

Васильев М.Н., Николаев Н.В.

Резюме

Научно обоснованное планирование штатной численности ветеринарных специалистов сельского муниципального района обеспечивает эффективное использование рабочего времени и позволяет устанавливать потребность в специалистах разной квалификации.

PERSONNEL MAINTENANCE OF A VETERINARY SERVICE A RURAL REGION

Vasilyev M.N., Nikolaev N.V.

Summary

Scientifically based staff number of veterinary specialists planning process in the rural municipal region provides an effective utilization of working hours and allows to establish requirement on the different qualification experts.

УДК 57.012.4

ОСОБЕННОСТИ ЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА КРАСНОГО

КОСТНОГО МОЗГА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВВЕДЕНИИ В ОРГАНИЗМ НАНОПОРОШКА МЕДИ

Вишняков А.И.

ГОУ ВПО «Оренбургский государственный университет»

Ключевые слова: птица, красный костный мозг, элементный статус, наночастицы, медь.

Key words: a bird, a red marrow, the element status, nanopowder, copper.

Высокодисперсные порошки металлов при введении в организм обладают существенным преимуществом соизмеримости частиц (50-100 нм) с размерами капилляров, обеспечивают прохождение их в сосуды и распределение по всем органам лимфо - и кровотокам. Благодаря своей электронейтральности, частицы металлов могут легко проникать в ткани и влиять на жизненно-важные процессы (Байтукалов Т.А., 2006). Кроме

того, частицы металлов, попавшие в различные органы и ткани, постепенно превращаются в структуру с измененным характером обменного взаимодействия между атомами железа.

В опытах на лабораторных животных (мышах) (Глущенко Н.Н., 1988) было изучено биологическое действие высокодисперсных порошкообразных металлов. Мышам однократно подкожно вводили водную суспензию высокодисперсных порошков металлов (размер частиц 50-100 нм) и сульфатов Fe, Zn, С^ Максимальный стимулирующий эффект 10-15 % (р <0,05) наблюдали при введении высокодисперсных порошков металла железа и цинка в дозе 5 мг/ кг живой массы. При ведении дозы 100 мг/кг наблюдали замедление скорости роста на 20 % для высокодисперсного порошка железа, а для высокодисперсного порошка цинка данный показатель снижался до уровня контроля. Максимально стимулирующие действие на рост мышей было при введении высокодисперсного порошка меди в дозе 0,5 мг/кг. Исследование частоты ответа популяции на введение высокодисперсных порошков металлов показало, что для высокодисперсного порошка железа стимуляция роста 50 % животных наблюдалась при использовании дозы 3 мг/кг, для высокодисперсного порошка цинка - 4 мг/кг, высокодисперсного порошка меди - 0,5 мг/кг. Дальнейшее увеличение количества вводимых металлов приводило к появлению токсических эффектов (Глущенко Н.Н., Богословская О.А., Ольховская И.П., 1996).

Воздействие различных факторов антропогенного происхождения на организм животных, в том числе и птицы, достаточно хорошо изучено (Вишняков А.И., 2009; Вишняков А.И., Торшков А.А., 2009; Богословская О.А., Сизова Е.А., Полякова B.C., Мирошников С.А., Лейпунский И.О., Ольховская И.П., Глущенко Н.Н., 2009), однако данных о влиянии наночастиц на элементный статус красного костного мозга птицы в литературе нами не обнаружено.

С целью изучения влияния различных доз и способов введения нанопорошка меди на элементный статус красного костного мозга птицы было отобрано 120 двенадцатидневных цыплят-бройлеров, из которых методом пар-аналогов было сформировано 5 групп (n=30) (табл. 1).

Определение содержания химических элементов в биосубстратах проводилось методами атомно-эмиссионной спектрометрии (АЭС-ИСП) и масс-спектрометрии с индуктивно-связанной аргоновой плазмой (МС-ИСП) (Онищенко Г.Г., Шестопалов Н.В., 1999) в лаборатории АНО «Центр биотической медицины», г. Москва (аттестат аккредитации -ГСЭН. RU.ЦОА.311, регистрационный номер в государственном реестре -Росс. RU 0001.513118 от 29 мая 2003; Registration Certificate of ISO 9001: 2000, Number 4017 - 5.04.06). При выполнении исследований методами АЭС-ИСП и МС-ИСП озоление биосубстратов проводили с использованием микроволновой системы разложения MD-2000 (США). Оценка содержания элементов в полученной золе осуществлялась с

использованием масс-спектрометра Elan 9000 (Perkin Elmer, США) и атомно-эмиссионного спектрометра Optima 2000 V (Perkin Elmer, США).

1. Схема исследований

Период опыта

Объект Г руппа подготовительный учетный

исследования возраст, суток

12-20 21-49

контрольная ОР1

цыплята-бройлеры кросса «Смена-7» I опытная ОР 2

II опытная ОР ОР3

III опытная ОР4

IV опытная ОР5

Примечание: ОР - основной рацион с содержанием обменной энергии 13,4 МДж/кг

СВ; ОР1 - рацион с содержанием обменной энергии 13,2 МДж/кг СВ; ОР2 - рацион с содержанием обменной энергии 13,2 МДж/кг СВ + нч меди 1,7 мг/кг корма;

ОР3 - рацион с содержанием обменной энергии 13,2 МДж/кг СВ + нч меди0,7 мг/кг корма;

ОР4 - рацион с содержанием обменной энергии 13,2 МДж/кг СВ + нч меди 2,0 мг/кг массы в/м;

ОР5 - рацион с содержанием обменной энергии 13,2 МДж/кг СВ + нч меди 0,2 мг/кг массы в/м.

Статистическая обработка полученного материала проводилась с применением общепринятых методик при помощи приложения «Excel» из программного пакета «Office XP» и «Statistica 6.0», включая определение средней арифметической величины (х), стандартной ошибки средней (Sx).

При анализе изменений содержания элементов в красном костном мозге мы выявили как однотипные тенденции, так и различные, это зависело от дозы и способа введения нанопорошка меди (табл. 2).

Так, нами установлено, что при введении в организм птицы меди в виде нанопорошка как с кормом, так и внутримышечно в костномозговом пунктате достоверно повышалось содержание мышьяка, меди, кремния и снижалось содержание кальция, калия, магния, фосфора, бора, кобальта, йода, лития, натрия, цинка, олова и стронция.

As, Cu, Si Т

Ca, K,Mg, P, B, Co, I, Li, Ni, Zn, Sn, Sr -I ’

причем при увеличении дозы нанопорошка достоверно увеличивалась концентрация мышьяка, олова и снижалась - йода и стронция по сравнению с первой группой (р<0.01).

Остальные элементы вели себя так же однотипно. Уровень натрия, хрома, селена, ванадия, алюминия в первой и четвертой группах был выше

исходных значений (р<0.001), а во второй и третьей - ниже (р<0.01) (табл. 2).

2. Концентрация химических элементов в красном костном мозге цыплят-

бройлеров, мкг/кг

Эле мент До начала опыта Г руппа

I II III IV

макроэлементы

Са 12985±51,9 3497±32,6** 2123±28,0** 2027±19,5** 141±3,12***

К 3101±36,4 2589±34,3 1778±19,5** 2166±65,0** 1362±23,9**

Мв 447±31,3 192±19,8** 159±13,5** 155±9,7** 146±14,5**

Ка 926±47,8 1326±61,8 647±17,5 870±24,9 1081±48,8

Р 16840±98,5 6794±40,6** 4356±17,5** 4056±31,0** 2926±19,5**

эссенциальные и условно эссенциальные микроэлементы

Лб 0,038±0,0004 0,14±0,0009** 0,039±0,0003 0,045±0,0003** 0,058±0,0008**

В 0,75±0,004 0,38±0,003** 0,18±0,006** 0,20±0,012** 0,32±0,006**

Со 0,042±0,0002 0,029±0,0001* 0,019±0,00001** 0,0244±0,00001* 0,0184±0,00001*

Сг 0,51±0,0021 0,55±0,015 0,42±0,003 0,26±0,006 0,66±0,006

Си 0,52±0,004 0,81±0,002** 0,64±0,006** 0,58±0,003 0,93±0,007**

Бе 275±8,7 339±31,7 344±21,9 260±35,4 238±5,78

I 0,17±0,001 0,13±0,001 0,03±0,001** 0,07±0,001** 0,05±0,001**

Ьі 0,019±0,003 0,015±0,0001 0,006±0,0008** 0,007±0,0006** 0,020±0,0015

Мп 0,45±0,012 0,41±0,011 0,40±0,006 0,45±0,009 0,50±0,015

№ 0,66±0,009 0,37±0,023 0,25±0,008** 0,20±0,006** 0,35±0,009

Бе 0,18±0,007 0,14±0,003 0,25±0,005 0,36±0,007 0,074±0,0001

Бі 1,55±0,37 8,71±0,26** 8,32±0,95** 3,69±0,93** 16,33±2,06***

V 0,027±0,0002 0,098±0,0012 0,015±0,0003 0,0227±0,0067 0,16±0,003

2п 29,03±1,873 15,68±2,030** 14,32±1,912** 15,29±2,350** 14,88±1,170**

токсичные микроэлементы

Л1 0,58±0,007 0,66±0,009 0,37±0,009 0,43±0,009 0,91±0,012

Сё 0,0023± 0,00001 0,005±0,0001 0,0022±0,00001 0,0025±0,00001 0,0022±0,00001

нв 0,0196± 0,00001 0,0559±0,0001 0,0212±0,00001 0,0086±0,00001 0,0179±0,00001

РЬ 0,0657± 0,00001 0,0853±0,0001 0,0454±0,00001 0,0175±0,00001 0,0581±0,00001

Бп 0,10±0,001 0,0307± 0,00001** 0,0131±0,00001** 0,0057±0,00001*** 0,0125±0,00001**

Бг 24,26±0,063 5,79±0,410** 3,13±0,047** 3,29±0,218** 0,33±0,011***

Примечание: * - р<0.05; ** - р<0.01; *** - р<0.001

Исходя из изложенного выше, мы делаем вывод, что наночастицы меди неоднозначно влияют на элементный статус красного костного мозга птицы, при повышении дозы и изменении вида введения повышается содержание мышьяка, меди, кремния и снижалось кальция, калия, магния, фософра, бора, кобальта, йода, лития, натрия, цинка, олова и стронция.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Байтукалов Т.А. Физико-химические особенности ранозаживляющих свойств наночастиц железа и магния в составе различных полимеров.: автореферат диссертации на соискание ученой

степени канд. хим. наук. - М., 2006. - 20 с. 2. Вишняков А.И. Экологические аспекты гемопоэза животных/ Вестник Оренбургского государственного университета. 2009. № 6. С. 106-107. 3. Вишняков А.И., Торшков А.А. Последствия антропогенного влияния на состав крови цыплят-бройлеров/ Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. Т. 4. № 24-1. С. 166-167. 4. Глущенко Н.Н. Физико-химические закономерности биологического действия высокодисперсных порошков металлов: автореф. диссертации на соискание ученой степени д-ра биол. наук. - М., 1988. - 50с. 5. Глущенко Н.Н., Богословская О. А., Ольховская, И.П. Биологические свойства ультрадисперсных порошков железа, цинка и меди / Аэрозоли. - 1996. - № 3. - С.4,5. 6. Изучение безопасности введения наночастиц меди с различными физико-химическими характеристиками в организм животных// Богословская О.А., Сизова Е.А., Полякова B.C., Мирошников С.А., Лейпунский И.О., Ольховская И.П., Глущенко Н.Н. /Вестник Оренбургского государственного университета. 2009. № 2. С. 124 - 127. 7. Онищенко Г.Г., Шестопалов Н.В. Современные методы анализа и оборудование в санитарно-гигиенических исследованиях. - М.: Интерсэн, 1999. - 496 с.

ОСОБЕННОСТИ ЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА КРАСНОГО КОСТНОГО МОЗГА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВВЕДЕНИИ В ОРГАНИЗМ НАНОПОРОШКА МЕДИ

Вишняков А.И.

Резюме

Изучено влияние нанопорошка меди на элементный статус красного костного мозга цыплят-бройлеров. Получено, что при введении в организм птицы меди в виде нанопорошка как с кормом, так и внутримышечно в костномозговом пунктате достоверно повышалось содержание мышьяка, меди, кремния и снижалось содержание кальция, калия, магния, бора, кобальта, йода, лития, натрия, цинка, олова и стронция.

FEATURES OF THE ELEMENT STATUS OF A RED MARROW OF CHICKENS-BROILERS AT INTRODUCTION IN AN ORGANISM NANOPOWDER COPPER

Vishnjakov A.I.

Summary

Influence of a nanopowder of copper on the element status of a red marrow of chickens-broilers is studied. It is received that at introduction in an organism of a bird of copper in the form of a nanopowder as with a forage, and

intramuscularly in marrowy the maintenance of arsenic, copper, silicon authentically raised and decreased calcium, potassium, magnesium, a pine forest, cobalt, iodine, lithium, sodium, zinc, tin and strontium.

УДК 619:615. 576.89:636.5.

ПАРАЗИТОФАУНА ПТИЦ МУК «КАЗАНСКОГО ЗООБОТАНИЧЕСКОГО САДА»

Гайсина Л. А., Латыпов Д.Г.

ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

Ключевые слова: птица, аскаридии, гетеракисы, томинксозы, кокцидии, клещи.

Key words: bird, roundworm, geterakisy, tominksozy, coccidia, mites.

Актуальность темы. В настоящее время численность и видовое разнообразие птиц быстро сокращаются, а восстанавливать исчезающие популяции и виды становится все труднее. Центром сохранения редких и ценных видов птиц являются национальные и зоологические парки, заповедники.

Серьезной проблемой в зоопарках и заповедниках является борьба с паразитозами птиц.

Изучение паразитозов птиц имеет значение, не только для зоопарков, заповедников, но и для птицеводческих хозяйств, так как и дикие и домашние птицы в результате переболевания паразитами могут стать источниками инфекционных и вирусных болезней из-за снижения иммунитета (3,4).

Нами была поставлена цель изучить паразитарную ситуацию среди птиц МУК «Казанского зооботанического сада».

Материалы и методы. С целью изучения паразитологической ситуации среди птиц МУК «Казанский зооботанический сад» с 2009 по 2011 периодически выборочно исследовали пробы помета, подстилки, соскобы со стен, гнезд, кормушек и поилок птиц. Для обнаружения эктопаразитов в вольере тщательно осматривали клетки с птицей, щели и трещины в стенах, гнезда. Исследованию была подвергнута 251 проба от птиц зооботанического сада.

Для выявления и идентифицирования паразитов использовали общепризнанные в паразитологии методы (Фюллеборна, Щербовича, Котельникова и др.) (1,2,5). Результаты обследования обсуждались с ветврачами МУК «Казанский зооботанический сад».