Способ формирования, обрезки и ведение укрывных виноградных кустов
METHOD OF FORMING, CUTTING AND CONDUCTING COVERED GRAPE BUSHES

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к виноградарству и может быть использовано при возделывании винограда в укрывной зоне.
Известен способ ведения, формирования и обрезки виноградных кустов в зоне укрывного виноградарства по типу бесштамбовая веерная многорукавная формировка, включающая рядовую посадку кустов создания в створе ряда 4…6 (иногда и больше) рукавов длинною 40…60 см. расположенных наклонно в виде веера, в обе стороны от основания куста. Рукава заканчиваются плодовыми звеньями (простыми или усиленными). Это одна из наиболее распространенных формировок в зонах укрывного виноградарства. Она легко восстанавливается и обеспечивает ежегодное получение высоких урожаев винограда. (Жуков А.И., Гордеев В.Н. Виноградарство. - М.: КолосС, - 2006. - с 118-119).
Недостатком бесштамбовой веерной многорукавной формировки является - отсутствие механизированной обрезки, укрытия и открытия кустов.
Известен способ формирования, обрезки и ведения виноградных кустов по типу односторонняя длиннорукавная формировка ВНИИВиВ им. Я.И. Патапенко состоит из 2…3 рукавов длиной 100…200 см. На каждом рукаве создают по 2…3 многолетних ответвления с плодовыми звеньями. Куст должен иметь 6…10 плодовых лоз, 2…6 сучков замещения и звено омоложения. Шпалера трехъярусная с размещением нижнего яруса из одинарной проволоки на высоте 70 см, второго яруса - 120 см и третьего - 160 см с двумя параллельными проволоками. Рукавам у основания придают зигзагообразный вид путем наклонной подвязки оснований побегов в течение двух лет к временно натянутой на высоте 15…20 см проволоке. Затем эту проволоку поднимают на уровень третьего яруса. Изгиб рукавов в нижней их части облегчает укладку и укрытие кустов. (Жуков А.И., Гордеев В.Н. Виноградарство. - М.: КолосС, - 2006. - с 119).
Недостатком известного способа является то, что укрывание виноградных кустов проводится вручную без использования механизмов.
За прототип выбран способ формирования, обрезки и ведение виноградных кустов в зоне укрывного виноградарства по способу косого кордона, включающий рядовую посадку кустов, воспитание у основания куста сильного однолетнего побега для создания из него наклонного плеча под углом 45°, подвязывание к нижней проволоке шпалеры. (Жуков А.И., Гордеев В.Н. Виноградарство. - М: КолосС, - 2006. - с 119).
Недостатком известного способа является отсутствие возможности быстрого восстановления продуктивности в случае поломки единственного рукава.
Цель изобретения - индустриализация укрывной культуры виноградарства, повышение продуктивности фотосинтеза и качество урожая.
Технический результат - возможность проведения ручного и механизированного укрытия и открытия виноградных кустов в период вегетации, увеличение длины зеленых побегов до двух метров, улучшение расположения листового аппарата, возможность повышение урожайности и его качества.
Технический результат достигается способом формирования, обрезки и ведения виноградных кустов, включающий рядовую посадку кустов, установку опор, создание кордона, вертикальное ведение зеленого прироста на многоярусной шпалере, при этом весной второго года вегетации на голове куста у поверхности почвы оставляют один сильноразвитый побег, который летом обрезают на длину расстояния между кустами в ряду 80-100 см и подвязывают горизонтально к проволоке нижнего ряда шпалеры, создавая таким образом, горизонтальный кордон, на плечах которого при ручной или механизированной обрезке оставляют на каждом узле одно-трехглазковые сучки, а 14-18 побегов, развившихся из них весной третьего года заводят между параллельными проволоками ярусов шпалеры, осенью третьего года после обрезки, кусты вместе с проволокой механизировано окучивают валом почвы, закрывая его горизонтальные кордоны и сучки, весной четвертого года механизировано проводят открытие кустов, осенью первого, второго годов осуществляют ручное укрытие и открытие саженцев.
Ведение бесштамбовых кустов на шпалере улучшает тепловой режим, а вертикальная подвязка зеленого прироста на многоярусной шпалере создает оптимальные условия расположения листового аппарата, улучшает фотосинтез и уменьшает поражение виноградных растений грибными заболеваниями.
Уменьшения расстояния в ряду до 80…100 см позволяет увеличить количество кустов на один гектар и уменьшить нагрузку на куст, урожайность с 1 га примерно такая же, как и при посадке на широкорядных виноградниках, но при уменьшении нагрузки на каждый куст улучшается качество винограда.
Так, при широкорядной посадке виноградников 4 м × 3 м, с оставлением на кусте 50…60 зеленых побегов, количество растений на гектар составляет 833 куста, для получения с гектара 10 тонн урожая, нагрузка на куст составляет 12 кг.
На чертежах схематично изображено формирование кустов по предлагаемому способу.
Фиг. 1 - куст после обрезки весной второго года вегетации.
Фиг. 2 - горизонтальный кордон осенью второго года вегетации.
Примеры конкретного выполнения.
Пример 1.
Проводили рядовую посадку саженцев винограда сорта Мерло 3 м × 0,8, м. Количество растений на гектар составлял 4160 кустов Устанавливали опоры.
Весной второго года вегетации на голове куста у поверхности почвы оставляли один сильноразвитый побег. Летом этого же года данный побег обрезали на длину расстояния между кустами в ряду 80 см и подвязывали горизонтально к проволоке нижнего ряда шпалеры, тем самым создавали горизонтальный кордон. На плечах кордона при ручной обрезке оставляли на каждом узле двухглазковые сучки.
Развившиеся 14 побегов весной третьего года вегетации заводили между параллельными проволоками ярусов шпалеры. Осенью третьего года вегетации проводили обрезку и кусты вместе с проволокой механизировано окучивали валом почвы, закрывая при этом его горизонтальные кордоны и сучки.
Весной четвертого года вегетации механизировано проводили открытие кустов винограда.
Увеличение длины зеленых побегов до двух метров достигалось на третий год вегетации.
Для получения 10 тонн урожая с оного гектара, нагрузка на куст составляла 2,4 кг. Понижение нагрузки на куст до 2,5 кг улучшало качество вина (окраска, ароматы и тело вина).
Пример 2.
Проводили рядовую посадку саженцев сорта Красностоп Золотовский 3 м × 1 м.
Количество растений на гектар составлял 3,333 кустов. Устанавливали опоры.
Весной второго года вегетации на голове куста у поверхности почвы оставляли один сильноразвитый побег. Летом этого же года данный побег обрезали на длину расстояния между кустами в ряду 100 см и подвязывали горизонтально к проволоке нижнего ряда шпалеры, тем самым создавали горизонтальный кордон. На плечах кордона при ручной обрезке оставляли на каждом узле двухглазковые сучки.
Развившиеся 16 побегов весной третьего года вегетации заводили между параллельными проволоками ярусов шпалеры. Осенью третьего года вегетации проводили обрезку и кусты вместе с проволокой механизировано окучивали валом почвы, закрывая при этом его горизонтальные кордоны и сучки.
Весной четвертого года вегетации механизировано проводили открытие кустов винограда.
Увеличение длины зеленых побегов до двух метров достигалось на третий год вегетации.
Для получения 10 тонн урожая с оного гектара, нагрузка на куст составляла 3 кг. Понижение нагрузки на куст до 3 кг улучшало качество вина (окраска, ароматы и тело вина).
Таким образом, заявленный способ формирования, обрезки и ведение укрывных виноградных кустов обеспечивает возможность проведения ручного и механизированного укрытия и открытия виноградных кустов период вегетации, увеличение длины зеленых побегов до двух метров, улучшение расположения листового аппарата, возможность повышение урожайности и его качества.