Запахи влияют на бизнес

В офисах японских компаний в определенное время дня, когда работоспособность сотрудников снижается, в помещении распыляются специально подобранные ароматы.

В результате производительность труда повышается на 50%, а число ошибок снижается на 20%.

Запах мандаринов и хвои во время новогодних распродаж в крупных магазинах увеличивает прибыль в среднем на 22%.

В парижском отеле "Холидей Инн" распространялся аромат болгарской розы, который вызывал у посетителей особое ощущение уюта. В результате число повторных визитов возросло на 23%, а аромамаркетинг был рекомендован для дальнейшего внедрения во все остальные отели сети.

В США распыление аромата попкорна возле касс кинотеатра на 30-60% повышает продажи попкорна, тем самым значительно увеличивая прибыль кинотеатров.

На автозаправочных станциях в странах Европы и в США распространяются запахи ванили и клубники. В результате популярность минимаркетов на заправках возрастает, а количество покупок увеличивается на 18-27%.

В заведениях общественного питания увеличению прибыли способствует распространение ароматов выпечки, ванили и кофе. Распространяемые у входа, такие запахи вызывают желание зайти перекусить и в среднем увеличивают продажи на 30-45%.

В Книгу рекордов Гиннесса как самые неприятные запахи занесены бутилселеномеркаптан и этилмеркаптан, представляющие комбинацию запахов гниющей капусты, чеснока, лука и нечистот.

Если несколько лет назад самым воспринимаемым запахом считался ванилин, то сейчас им является винный лактон — слегка кокосовый аромат, который свойственен некоторым белым и красным винам.

Самым стойким является аромат мускуса, он не выветривается в течение 850 лет. Может, и дольше, просто нет таких данных. Этот запах выделяет минарет в Марокко, который построен в 1195 году — в его фундамент заливали мускус. Запах до сих пор хорошо чувствуется.