СУСПЕНЗИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ГЛИЦЕРИНЕ И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ

1. Суспензия аскорбиновой кислоты в глицероле, в которой содержание аскорбиновой кислоты составляет 13 мас.% или более, часть аскорбиновой кислоты растворена в глицероле или в глицероле, содержащем диглицерол в концентрации от 8 до 12 мас.%, а остаток аскорбиновой кислоты осажден в виде микрокристаллов с диаметром частиц 25 мкм или менее и равномерно диспергирован в данной суспензии.
2. Суспензия аскорбиновой кислоты в глицероле по п.1, в которой содержание аскорбиновой кислоты составляет от 16 до 45 мас.%.
3. Суспензия аскорбиновой кислоты в глицероле по любому из пп.1 и 2, в которой содержание диглицерола в глицероле, содержащем диглицерол, составляет от 0,1 до 10 мас.%.
4. Способ получения суспензии аскорбиновой кислоты в глицероле по п.1, который включает в себя смешивание аскорбиновой кислоты, глицерола или глицерола, содержащего диглицерол, и этилового спирта для растворения аскорбиновой кислоты в полученной смеси, удаление из полученной смеси этилового спирта и старение полученного раствора аскорбиновой кислоты в глицероле, содержащего 13 мас.% аскорбиновой кислоты или более при температуре от 20 до 40°С в течение 3 дней или дольше.
5. Способ получения суспензии аскорбиновой кислоты в глицероле по п.4, в котором содержание аскорбиновой кислоты составляет от 16 до 45 мас.%.
6. Способ получения суспензии аскорбиновой кислоты в глицероле по любому из пп.4 и 5, в котором содержание диглицерола в глицероле, содержащем диглицерол, составляет от 0,1 до 10 мас.%.