ПРЕДШЕСТВЕННИК НАПИТКА И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ

1. Предшественник напитка, имеющий массу от 0,5 до 5 г и содержащий чайный материал, причем чайный материал включает листья и/или стебли зеленого чая, отличающийся тем, что предшественник напитка также включает пищевую добавку и упакован в упаковку для настаивания в количестве, позволяющем при контактировании с 250 мл воды в течение 2 мин при температуре 90°C получить напиток, включающий катехины в количестве от 0,05 до 2 вес.% от общего веса напитка.
2. Предшественник напитка по п.1, в котором чайный материал включает катехины в количестве от 10 до 90 вес.% от общего веса чайного материала.
3. Предшественник напитка по п.1, в котором чайный материал включает кофеин в количестве от 1 до 25 вес.% от общего веса чайного материала.
4. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, в котором весовое соотношение чайного материала к пищевой добавке составляет от 1:2 до 100:1.
5. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, в котором пищевая добавка находится в виде частиц.
6. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, в котором пищевая добавка включает сахарид, соль, подсластитель, белок, сухое молоко, пищевую кислоту, ароматизатор или их смесь.
7. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, в котором чайные листья и/или стебли включают катехины в пределах, по меньшей мере, 10 вес.% от общего веса листьев и/или стеблей.
Camellia sine
assamica
8. Предшественник напитка по п.7, в котором чайные листья и/или стебли включают, по меньшей мере, 90 вес.% материала из nsis var. .
9. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, 8, в котором чайные листья и/или стебли подвергают мацерации с использованием CTC-обработки.
10. Предшественник напитка по п.9, в котором чайные листья и/или стебли подвергают мацерации посредством комбинации обработки в роторвейне и CTC-обработки.
11. Предшественник напитка по п.10, в котором чайные листья и/или стебли подвергают мацерации в роторвейне и двумя проходами через СТС-обработку.
12. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, 8, 10, 11, в котором чайный материал включает чайные листья и/или стебли в пределах, по меньшей мере, 90 вес.% от общего веса чайного материала.
13. Предшественник напитка по любому из пп.1-3, 8, 10, 11, в котором чайный материал дополнительно включает чайный экстракт.
14. Способ получения напитка, включающий контактирование предшественника напитка по любому пп.1-13 с водной средой.
15. Применение предшественника напитка по любому из пп.1-13 для коррекции веса тела и/или формы тела индивидуума.
16. Способ получения предшественника напитка, включающий стадии:
a) получения свежих чайных листьев и/или стеблей; затем
b) тепловой обработки свежих чайных листьев и/или стеблей для остановки действия ферментов; затем
c) мацерации свежих чайных листьев и/или стеблей роторвейном и, по меньшей мере, одной CTC-обработкой; затем
d) сушки мацерированных листьев и/или стеблей; затем
e) необязательно сортировки сухих мацерированных листьев и/или стеблей по размеру частиц; и
f) комбинирования мацерированных листьев и/или стеблей с пищевой добавкой, предпочтительно с пищевой добавкой в форме частиц.
Camellia sinensis
assamica
17. Способ по п.16, в котором чайные листья и/или стебли включают, по меньшей мере, 90 вес.% материала из  var. .
18. Способ по п.16 или 17, в котором стадия (c) включает прохождение свежих чайных листьев и/или стеблей через роторвейн для получения частично мацерированных листьев и/или стеблей и последующее пропускание частично мацерированных листьев и/или стеблей через, по меньшей мере, одну СТС-обработку.
19. Способ по п.18, в котором указанная, по меньшей мере, одна CTC-обработка представляет собой две СТС-обработки.
20. Способ по любому из пп.16, 17, 19, включающий дополнительную стадию упаковки предшественника напитка в упаковку для настаивания.