Способы размножения винограда в условиях Дагестана с использованием одревесневших и зеленых черенков

8.Mazanaeva, L. F. the Herpetofauna of Dagestan: prospects for the study and protection of / L. F. Mazanaeva // problems of Herpetology. - Pushchino, Russia, M.: MSU, 2001. - S. 176-179.

9.Mirzagasanov A. Z., J. Rasulov G. Actual problems of preservation of natural flora and fauna of nizovij R. Samur. //SB.scientific.Tr. in-TA "Yuzhdag". Vol.VIII. Makhachkala, 2008 - P. 47-49.

10. Tuniev B. S. Karelin Triton //Red book of the Russian Federation.-M.: ATS-Astrel, 2001 - p. 312-314.

11.Fayzulin, A. I. the Use of amphibians in the monitoring of the environmental conditions of the Samara region: phenetic structure of populations / A. I. Fayzulin, A. E., Kuzovenko, Izv. Samar. NTS RAN. - 2012. - Vol. 14, No. 1 (3). - S. 829-833

12.Mazanaeva L. F. The distribution, biology and ecology of the southern crested newt, Triturus karelinii in Dagestan / A. D. Askenderov, L. F. Mazanaeva // Abstracts 12th Ordinary General Meeting Societas European Herpetologica (SEH). - Saint-Petersburg, 2006.- P. 29-32.

13. Tuniyev B. S. a list of Amphibians Systematic form Alpides of the Caucasus and Middle Asia, with Comments on Their Taxonimy// Advances in Amphibian Research in the Former Soviet Union. 1998. - Vol.3.- P. 43-75.

УДК: 634.8

СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОДРЕВЕСНЕВШИХ И ЗЕЛЕНЫХ ЧЕРЕНКОВ

Баламирзоева З.М.

ФГБОУВО «Дагестанский государственный университет»

Аннотация. В настоящее время актуальной становится разработка интенсивных технологий ведения маточников, увеличение коэффициента размножения посадочного материала и ускорение его производства. Это возможно только при серьезном развитии питомниководства, как науки о системе, способах и приемах воспроизводства древесных и травянистых растений на основе фундаментальных знаний физиологических и генетических особенностей пород и сортов с учетом их адаптационных реакций на условия среды.

Ключевые слова: виноград, культуры, черенки, саженцы, грунт.

METHODS OF REPRODUCTION OF GRAPES IN THE CONDITIONS OF DAGESTAN WITH THE USE OF LIGNIFIED AND GREEN CUTTINGS

Balamirzoeva Z.M.

FGBOU VO "Dagestan state university»

Annotation. Currently, relevant is the development of intensive technologies of management of Queen cells, increasing the rate of reproduction ofplanting material and

accelerate its production. This is possible only in case of serious development of the nursery as the science of the system, methods and techniques for establishing woody and herbaceous plants based on fundamental knowledge of physiological and genetic characteristics of species and varieties with regard to their adaptive responses to environmental conditions.

Key words: grape, culture, cuttings, seedlings, soil.

Важнейшей отраслью экономики Республики Дагестан является виноградарство. В 70-80-е годы не только резко возросли площади виноградников (71,2 тыс. га), валовые сборы (384,0 тыс. тонн) и урожайности (74,6 ц/га), но и изменились сортимент, технология и размещение товарных виноградников. Быстрыми темпами осуществлялись ликвидация или реконструкция старых насаждений экстенсивного типа и освоение под виноград эродированных склонов.

В результате этих факторов в Дагестане производилось тогда 35-40% всего российского винограда, виноградники, занимая лишь только 1,5-2,0 % всех сельхозугодий республики обеспечивали около 40% среднегодового валового дохода растениеводства.

За период 1985-2003 годы площадь насаждений под виноградниками сократилась на 46,1 тыс. га, или на 71 процента и составила на начало 2003 года всего 19,3 тыс. га. Резкое снижение площадей виноградников произошло вследствие интенсивной раскорчевки и низких темпов закладок молодых виноградников, т.е. процесс воспроизводства виноградников как таковой отсутствовал. Так, за 19962003 гг. было посажано в целом по республике всего 3133 га молодых насаждений. Резкое снижение площадей виноградных насаждений самым негативным образом отразилось и на производство винограда и виноделии. Валовой сбор винограда снизился с 1984 по 2000 гг. на 297,1 тыс. тонн и составил в 2003 г. - 83,1 тыс. тонн против 380,2 тыс. тонн в 1984 году.

Первостепенными являются внутренние факторы, прямо влияющие на способность изолированных органов или частей растения к восстановлению. Интенсивность новообразования придаточных органов у различных культур разная, она является наследственным признаком и определяется особенностями формирования вида или породы в филогенезе.

Внутри вида и сортов существуют большие различия в способности к восстановлению, определяемые не только таксономической принадлежностью, но и внутренним физиологическим состоянием растительного организма. Большое практическое значение приобретает изучение возможности ускоренного выращивания виноградных саженцев наиболее эффективными способами.

В условиях Дагестана в Ботаническом саду ДГУ нами были использованы несколько способов ускоренного размножения винограда, где были изучены факторы, влияющие на создание оптимальных условий среды для укоренения черенков, их последующего доращивания до стандартных саженцев.

Укореняемость одревесневших черенков виноградного растения является генетически определенным признаком, который может изменяться в зависимости от

условий произрастания, в том числе от сроков посадки, возраста материнских растений, а также различных воздействий на черенки в процессе их укоренения.

В связи с вышеизложенными необходимо было выяснить, на сколько сроки посадки влияют на укореняемость и выход саженцев из одревесневших черенков. Были проведены несколько экспериментов в течение нескольких лет.

В результате проведенных исследований установлено, что укореняемость в значительной степени зависит от сортовых особенностей виноградных растений. Эти результаты приведены в таблица 1.

Таблица 1

Укореняемость и выход саженцев в (тыс. шт.) из одревесневших _черенков при весенней посадке в открытый грунт_

№ № п/п Сорта винограда Выращено саженцев

укоренилось 1-сорта 11-сорта всего станд. нестандарта.

кол-во % кол-во % кол-во % кол-во % кол-во %

1 Молдова 103 23 30 29 51 49 81 78 22 22

2 Кардинал 84 19 24 28 43 51 67 80 14 20

3 Каберне 140 31 71 50 9 6 80 57 60 43

4 Мускат белый 71 16 28 39 26 37 54 76 17 24

5 Кодрянка 109 24 54 50 17 16 71 65 38 35

6 Саперави 54 12 17 31 22 41 39 72 15 28

7 Премьер 143 32 88 61 14 10 102 71 41 29

8 Супер ран болгар 14 3 6 42 4 28 10 71 4 29

9 Матраса 39 9 21 54 8 20 29 74 10 26

В среднем 18 43 29 71 28

Наиболее высокая укореняемость была обнаружена у сортов Премьер (32 %) и Каберне (31 %), а средние показатели укореняемости показали сорта винограда Кодрянка (24 %), Молдова (23 %), Кардинал (19 %), Мускат белый (16 %). Наименьший процент укореняемости был у сортов Матраса (9 %) и Супер ран болгар

(3%).

Следует отметить, что довольно высокая корнеобразовательная способность у сортов Премьер и Каберне способствовало получению большого количества саженцев первого сорта. Всего стандартных саженцев получено из одревесневших черенков сортов Премьер (102), Молдова(81), Каберне (80) и Кодрянка (71). Однако из-за низкой укореняемости черенков выход стандартных саженцев уменьшился у сортов винограда Супер ран болгар (10), Матраса (29) Саперави (39).

Результаты укореняемости и выхода саженцев из одревесневших черенков при весенней посадке в последующем в открытый грунт (табл. 2) показали, что наибольший процент стандартных саженцев были у сортов Каберне (95 %), Молдова (94 %) и Супер ран болгар (93 %). Несколько хуже был выход стандартных

саженцев у сортов Саперави (87%), Мускат белый (84%), Премьер (81%), Кодрян-ка (76 %) и Кардинал (71%).

Максимальное количество нестандартных саженцев был у сортов Матраса (65 %), Кардинал (29 %) и Кодрянка (24%).

Таблица 2

Укореняемость и выход саженцев (тыс. шт.) из одревесневших черенков при весенней посадке в открытый грунт без ИМК_

№№ п/п Сорта винограда Выращено саженцев

укоренилось 1-сорта 11-сорта всего станд. всего нестанд.

кол-во % кол-во % кол-во % кол-во % кол-во %

1 Молдова 101 23 41 41 54 53 35 94 6 6

2 Кардинал 92 18 18 22 40 49 58 41 24 29

3 Каберне 112 25 51 46 55 49 106 95 6 5

4 Мускат белый 44 10 10 23 27 61 37 84 7 16

5 Кодрянка 101 23 69 68 18 18 77 76 24 24

6 Саперави 38 9 19 50 14 37 33 87 5 13

7 Премьер 89 20 51 57 21 24 72 81 17 19

8 Супер ран болгар 92 21 47 51 39 42 86 93 6 7

9 Матраса 99 22 21 21 14 14 35 35 64 65

Исследования показали, что независимо от сортов, при соблюдении всех технологических требований и соответствующей квалификации работников, в мартовский срок можно добиться более высокой укореняемости одревесневших черенков. Эти результаты приведены в таблице 3.

Таблица 3

Укореняемость и выход саженцев (тыс. шт.) из одревесневших черенков при весенней посадке в открытый грунт без ИМК_

№ № п/п Сорта винограда Выращено саженцев

окоренилось 1-сорта 11-сорта всего станд. всего не-станда.

кол-во % кол-во % кол-во % кол-во % кол-во %

1 Молдова 149 33 44 29 81 54 125 84 24 16

2 Кардинал 230 51 101 44 105 46 206 89 24 10

3 Каберне 301 68 114 38 129 43 243 81 58 19

4 Мускат белый 204 46 101 23 83 41 184 20 20 10

5 Кодрянка 189 43 89 47 30 16 119 63 70 37

6 Саперави 220 50 109 50 102 46 211 96 9 4

7 Премьер 300 68 97 32 105 35 202 67 98 33

8 Супер ран болгар 192 43 74 38 90 47 164 85 28 15

9 Матраса 239 54 82 34 111 46 193 81 46 19

Были использованы также различные способы выращивания саженцев винограда зелеными черенками. В таблице 4 приведены результаты укореняемости и выхода саженцев с использованием ИМК и искусственного тумана.

Таблица 4

Укореняемость и выход саженцев (тыс. шт.) из зеленых черенков винограда с использованием ИМК и исскуственного тумана (среднее за 2001-2003 г.г.).

№№ п/п Сорта винограда Выращено саженцев

укоренилось 1-сорта П-сорта всего станд. всего нестанд.

кол-во % кол-во % кол-во % кол-во % кол -во %

1 Молдова 99 99 90 91 9 9 99 100 - -

2 Кардинал 99 99 87 88 7 7 94 95 5 5

3 Каберне 100 100 74 74 22 22 96 94 4 4

4 Мускат белый 93 93 78 84 10 11 88 95 5 5

5 Кордянка 93 93 69 74 21 23 90 97 3 3

6 Саперави 96 96 76 79 12 13 88 92 8 8

7 Премьер 100 100 92 92 8 8 100 100 - -

8 Супер ран болгар 93 93 79 85 14 15 93 100 - -

9 Матраса 95 95 75 79 16 17 91 96 4 4

По данным таблицы видно, что наиболее эффективным способом выращивания виноградных саженцев (до 99%) является использование зеленых черенков с применением ИМК и искусственного тумана. Высокий выход посадочного материала с единицы площади питомника при зеленом черенковании обеспечивалось многими факторами: во-первых, правильным подбором сортов с точки зрения их естественной способности к укоренению и обязательным учетом их производственной ценности; во-вторых, отбором исходного материала для черенкования и соблюдением оптимальных сроков черенкования; в-третьих, применением регуляторов роста при соответствующих способах обработки в оптимальных концентрациях и при оптимальных экспозициях и созданием благоприятных условий среды для укоренения черенков на основе использования искусственного тумана, пленочных укрытий, лучших субстратов и контейнеров; в-четвертых, правильным подбором растений в сопряженных посадках при укоренении черенков и многоразовым использованием одних и тех же площадей в теплицах укоренения, т. е. введением культурооборотов; в-пятых, строгим соблюдением комплекса мероприятий, направленных на обеспечение благоприятных условий перезимовки укоренившихся черенков и последующего доращивания их до стандартных саженцев.

Выполнение указанных мероприятий обеспечивает окореняемость черенков у многих сортов на 70-80%, по отдельным сортам - на 90-100%, а выход стандартных саженцев не ниже 40-50% от исходного количества зачеренкованных растений.

Оптимальная продолжительность туманообразования для зеленых черенков винограда -30 дней. В течение этого срока черенки успевают укорениться и в дальнейшем хорошо расти и развиваться.

Литература:

1. Тарасенко М.Т. Выращивание плодово-ягодного посадочного материала с применением ростовых веществ (зеленое черенкование). //М.: Московский рабочий, 1947. - С. 1-31.

2. Бабаев В.И., Джабаев Б.Р., Абдурахманов А.А. Интенсивная технология выращивания саженцев черешни на основе зеленого черенкования: Издательство ДГУ, Махачкала. 2000. - 122 с.

Literature:

1. Tarasenko, M. T. Cultivation of fruit and berry planting material with application of growth substances (green cuttings). //Moscow, 1947. - S. 1-31.

2. Babaev, V. I., Dzhabayev B. R., A. A. Abdurahmanov Intensive technology of growing seedlings of sweet cherry based on green grafting: publishing house of the DSU, Makhachkala. 2000. - 122 S.

УДК: 634.8

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ХЕЛАТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО

ВИНОГРАДНОГО РАСТЕНИЯ

1 Мисриева Б.У, 2 Мисриев А.М.

1ООО «Торговый Дом "Альфа Вин"»,

2

ООО «Завод марочных вин Коктебель»

Аннотация: Использование регуляторов роста растений и микроудобрений является одним из основных элементов современной интенсивной технологии выращивания винограда. Во многих регионах они являются гарантом повышения урожайности при одновременном повышении качества и товарного вида конечной продукции. Увеличение количества микроэлементов в продукции винограда возможно посредством их внесения путем внекорневой подкормки. В статье приведены результаты изучения влияния жидкого хелатного удобрения Органомикс на продуктивность виноградного растения. Показано влияние удобрения на качество продукции и устойчивость к заболеваниям (в частности, к железодефицитному хлорозу).

Ключевые слова: ООО «ЗМВ Коктебель», эффективность хелатных удобрений, Органомикс, Ркацители, продуктивность.

A STUDY OF THE INFLUENCE OF CHELATE COMPOUNDS OF MICROELEMENTS ON PRODUCTIVITY AND QUALITY OF GRAPE PLANTS

1Мисриева B.U. 2 Мисриев A. M.

1OOO "Trading House "Alpha Wines"»,

2OOO "Plant of vintage wines Koktebel"

Abstract: the Use of plant growth regulators and micronutrients is one of the main elements of a modern intensive technology of cultivation of grapes. In many regions they