Эффективность управления издержками в воспроизводственном процессе свеклосахарной отрасли

ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ИЗДЕРЖКАМИ В ВОСПРОИЗВОДСТВЕННОМ ПРОЦЕССЕ СВЕКЛОСАХАРНОЙ ОТРАСЛИ

Р.Е. Белкин, А.Д. Комягин

Аннотация. Дано определение управления издержками в воспроизводственном процессе, проведен анализ эффективности управления издержками в воспроизводственном процессе свеклосахарной отрасли

Ключевые слова: управление издержками, воспроизводственный процесс, эффективность.

Издержки - необходимая составная часть экономической деятельности, позволяющая достичь поставленных целей любого экономического объекта. Причиной возникновения издержек является использование ресурсов, имеющих экономическую ценность в связи с их ограниченностью и редкостью, тем, что они представляют собой результат прошлых затрат труда и что с их помощью удовлетворяются потребности.

Повышение эффективности воспроизводственных процессов в свеклосахарном производстве во многом связано с совершенством системы управления издержками. Необходимость и особую важность управление издержками на предприятии в рыночных условиях приобретают в связи с тем, что экономический результат производства определяется разностью выручки от продажи продукции и издержек на ее производство и реализацию.

Как отмечает В.В. Лычева, необходимость использования научно обоснованных методов управления производственными затратами определяется ростом затрат на сельскохозяйственных предприятиях, изменениями структуры совокупных затрат, наличием неиспользованных резервов их снижения и повышения на этой основе экономической эффективности сельскохозяйственного производства [1].

Управление издержками - это способ снизить затраты ресурсов и увеличить выход продукции от их использования, т.е. средство повышения предприятием экономических результатов.

Н.П. Кондраков под управлением издержками понимает планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов её снижения [2].

П. Лабзунов дает следующее определение управлению затратами: это непрерывный процесс их учета, анализа, планирования и контроля, результатом которого является выработка управленческих решений, направленных на оптимизацию затрат и их снижение [3].

Анализируя приведенные точки зрения с позиции воспроизводственных процессов, можно сформулировать следующее определение: управление издержками представляет собою процесс их формирования, обеспечивающий возможность простого воспроизводства и создающий предпосылки для расширенного воспроизводства.

Для оценки влияния на изменение затрат объемов используемых ресурсов и услуг их суммы приведены к сопоставимому уровню путем использования коэффициентов пересчета к ценам 2010 г. Для этого были использованы индексы цен на промышленную продукцию и услуги, приобретенные сельскохозяйственными организациями. Коэффициент пересчета затрат за 2006 г. получен путем перемножения индексов цен на промышленную продукцию и услуги за 2007-2010 гг., за 2007 г. - перемножением индексов цен за 2008-2010 гг. и т.д. (рисунок 1).

1,5

0,5

Мш

2006 2007 2008 2009 2010

Индексы цен на промышленную продукцию и услуги, приобретенные сельскохозяйственными организациями Коэффициенты пересчета затрат на производство продукции растениеводства

Рисунок 1 -Коэффициенты пересчета затрат на производство продукции сельского хозяйства

Анализ тенденций изменения затрат при производстве сахарной свеклы показывает, что в 2006-2007 гг. сопоставимая величина затрат возрастала, в 2008 г. их величина снизилась по сравнению с предыдущим годом, а в 2009-2010 гг. снова росла и за пятилетие в целом увеличилась более чем на 32%.

Тенденция роста затрат на ресурсы и услуги при производстве сахарной свеклы были благоприятными для осуществления расширенного воспроизводства.

Несколько другие тенденции изменения сопоставимой величины затрат в расчете на единицу посевной площади. Затраты на возделывание сахарной свеклы по годам значительно колебались, а в целом за 2006-2010 гг. их сопоставимая величина снизилась. Анализ изменения затрат на ресурсы и услуги в расчете на единицу посевной площади показал, что в первой половине рассматриваемого периода увеличение затрат способствовало расширению объемов удельного производства, а во второй - сокращению (таблица 1).

Таблица 1 - Сахарная свекла (фабричная) в сель-

Вид сельскохозяйственных культур Год 2010 г. в % к 2006 г.

2006 2007 2008 2009 2010

Сопоставимые затраты, приведенные к уровню цен 2010 г.: на всю площадь, млн. руб. 2512 2991 2501 3016 3326 132,4

на 1 га посева, тыс. руб. 39,32 35,86 35,83 47,34 36,67 93,3

Урожайность, ц/га 379 343 395 391 223 58,8

Валовое производство, тыс. т 2483 2933 2723 2753 2162 -321

Себестоимость производства 1 ц, руб.: В текущих ценах 79 89 97 115 171 216,5

В ценах 2010 г. 106 109 96 124 171 161,1

Объемы реализации, тыс. т 1981 2304 2425 2260 1808 91,3

Уровень рентабельности, % 32,5 9,9 3,8 34,0 39,9 7,4

1

0

Исследование взаимосвязи изменения сопоставимых затрат на 1 га посевов и урожайности приводят к выводу, что более высокие затраты позволили получать и более высокую урожайность, т.е. были эффективными.

Если расширенный процесс воспроизводства в 2006-2008 гг. позволил увеличить объемы реализации сахарной свеклы, то его сужение в 2009-2010 гг. закономерно сопровождалось сокращением объемов реализации. Положительным явлением для осуществления процессов воспроизводства следует считать рост уровня товарности производства сахарной свеклы.

Производство сахарной свеклы является постоянно рентабельным. В рассматриваемом периоде уровень рентабельности значительно изменялся по годам и за пять лет существенно повысился.

Анализ себестоимости производства сахарной свекле показал, что она имела устойчивую тенденцию роста, причем в 2010 г. рост оказался самым значительным, составившим свыше 48%.

Однако рост себестоимости связан, прежде всего, с увеличением масштаба цен. Анализ сопоставимого уровня себестоимости позволяет заключить, что ее величина по основным видам продукции растениеводства увеличилась существенно меньше - на 45-50%. Вместе с тем закономерности изменения сопоставимого уровня себестоимости по годам такие же, как и себестоимости в текущих ценах.

Анализ относительных величин изменения основных показателей возделывания сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях Курской области в 2006-2010 гг. показывает, что в 2008 г. при относительно невысоких затратах на 1 га посевов была получена самая высокая за пять лет урожайность и самая низкая себестоимость 1 ц продукции. Однако значительно выше среднего предложение обусловило низкие цены реализации и низкий уровень рентабельности. В 2010 г. тоже при несколько ниже средних затратах на 1 га посевов была получена низкая урожайность и, как следствие, высокая себестоимость 1 ц корней. Вместе с тем низкий уровень предложения и высокие цены реализации позволили получить значительно выше среднего за пять уровень рентабельности производства сахарной свеклы.

Следовательно, не только и не столько величина затрат на возделывание сахарной свеклы влияет на себестоимость продукции, а эффективное управление ими, которое позволяет добиться более высоких результатов производства. Научное управление издержками должно учитывать складывающиеся условия возделывания сельскохозяйственных культур, изменение ожиданий и конъюнктуры на рынке продовольствия и сельскохозяйственного сырья и др.

Влияние затрат труда и капитала на эффективность производства сахарной свеклы изучено по выборке из совокупности сельскохозяйственных предприятий. В нее вошли 48 крупнотоварных предприятий, составляющих около четвертой части от всех хозяйств, занимающихся производством сахарной свеклы.

Выбранная совокупность сельскохозяйственных предприятий значительно отличается от всей совокупности хозяйств Курской области только размерами посевных площадей сахарной свеклы. Вместе с тем затраты труда и материально-денежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы в выборке немного больше всей совокупности свеклосеющих хозяйств, урожайность -несколько выше, а себестоимость - несколько ниже, чем по области в целом.

По величине урожайности сахарной свеклы хозяйства выборки были разделены на три группы. Анализ результатов группировки показал, что в хозяйствах с более высокой урожайностью в 2010 г. были больше затраты материально-денежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы, ниже себестоимость производства 1

ц. Менее четкие закономерности между выделенными группами по затратам труда на 1 га и 1 ц. Однако в группе хозяйств с наиболее высокой урожайность значительно выше затраты труда на единицу площади посевов сахарной свеклы и производительность труда по сравнению с группой хозяйств с относительно низкой урожайностью (таблица 2).

Таблица 2 - Сравнительная характеристика производства сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях выборки и Курской области в целом в 2010 г.

Показатели В среднем по сельско-хозяйственным предприятиям Курской области Выборочная совокупность хозяйств

всего в т.ч. по группам выборки с урожайностью, ц/га

до 200 201- 260 свы- ше 260

Количество хозяйств 198 48 16 15 17

Посевная площадь, га 458 797 637 984 756

Затраты материально-денежных средств на 1 га посеянной площади, тыс. руб. 36,7 38,52 28,79 38,52 47,35

Затраты труда на 1 га посеянной площади, чел.-ч 28,9 33,0 31,0 28,2 42,2

Урожайность, ц/га 223 232 167 224 301

Себестоимость 1 ц, руб. 171 167 178 174 155

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч 0,14 0,15 0,21 0,14 0,15

Корреляционно-регрессионный анализ влияния затрат труда и материально-денежных средств на уровень урожайности сахарной свеклы показал, что в первом случае коэффициент корреляции составил -0,056, а во втором - 0,731. Это значит, что величина урожайности существенно зависит только от затрат материальноденежных средств.

Статистически значимое уравнение парной линейной регрессии, отражающее влияние затрат материально-денежных средств (С, тыс. руб. на 1 га) на величину урожайности сахарной свеклы (У, ц/га), по совокупности предприятий выборки имеет следующую форму:

У = 58,6 + 4,44С.

Коэффициенты уравнения регрессии показывают, что увеличение затрат материально-денежных средств на 1 тыс. руб. в расчете на 1 га посевов сахарной свеклы обусловило в 2010 г. в среднем по совокупности рассматриваемых сельскохозяйственных предприятий получение урожайности величиной 4,4 ц/га. Влияние всех других факторов, кроме рассматриваемого, составляющих менее 47%, обусловило уровень урожайности около 59 ц/га.

Исследование влияния величины материальноденежных затрат на урожайность сахарной свеклы по выделенным группам предприятий позволило определить достоверные уравнения регрессии только для групп с наиболее низкой и высокой урожайностью сахарной свеклы. Сравнение достоверных коэффициентов при независимой переменной в этих уравнениях показывает, что в хозяйствах с более высокими затратами на 1 га посевов сахарной свеклы и урожайностью отдача от 1 тыс. руб. материально-денежных средств значительно меньше, чем в группе хозяйств с относительно низкими затратами на единицу посевов и урожайностью.

Из-за недостоверности свободного коэффициента в первом уравнении регрессии невозможно сравнить его

с соответствующим коэффициентом в третьем уравнении. Поэтому расчеты уравнений регрессии изучаемой взаимосвязи были определены для двух групп хозяйств с урожайностью сахарной свеклы до и свыше 225 ц/га, на которые была разделена выделенная совокупность свеклосеющих хозяйств. В этом случае уравнения и их коэффициенты являются статистически значимыми. Разница между коэффициентами при независимой переменной, обозначающей затраты материальноденежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы, относительно меньше, но она подтверждает выше сделанный вывод. Сравнение же свободных коэффициентов показывает, что все другие факторы, кроме материально-денежных затрат, при низкой их величине обуславливают в 2 раза более низкую урожайность, чем при более высоком уровне затрат на 1 га посевов сахарной свеклы.

Следовательно, уровень затрат и урожайность сахарной свеклы, достигнутые в 2010 г., были такими, когда дополнительные затраты материально-денежных средств окупаются все меньшей величиной прибавки урожайности, т. е. действует закон убывающей отдачи от использования дополнительных ресурсов, все большее влияние на урожайность оказывают другие факторы.

Таблица 3 - Сравнительная характеристика величины различных видов затрат материально-денежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях выборки с разной урожайностью, тыс. руб.

Направление использования затрат Всего по выборочной совокупности хозяйств в т.ч. по группам хозяйств с урожайностью, ц/га

до 200 201- 260 свыше 260

Оплата труда 3,20 1,87 3,31 4,27

Семена 3,77 3,32 3,78 4,18

Минеральные удобрения 6,29 5,90 4,10 9,86

Органические удобрения 0,09 0,01 0,01 0,29

Химические средства защиты растений 6,46 4,24 5,88 9,29

Электроэнергия 0,04 0,04 0,04 0,04

Нефтепродукты 3,21 2,67 3,31 3,58

Содержание основных средств 3,86 2,16 3,76 5,56

Прочие 11,57 8,57 14,32 10,24

Определение затрат различных их видов на 1 га посевов сахарной свеклы в выделенных трех группах хозяйств с разной урожайностью показало, что их величины существенно различаются. С переходом от групп хозяйств с более низкой урожайностью к группам с более высоким ее уровнем закономерно возрастают затраты на оплату труда, семена, органические удобрения, химические средства защиты растений, содержание основных средств. Более высокие затраты в группе с наиболее высокой урожайностью сахарной свеклы и

по другим видам затрат, чем в группе с наиболее низкой урожайностью, но различия менее значительны, а в группе со средней величиной урожайностью затраты больше или меньше, чем в первой и третьей группе (таблица 3).

Анализ различий между выделенными тремя группами свеклосеющих хозяйств с разной величиной урожайности в структуре затрат показал, что с увеличением урожайности закономерно увеличивается доля затрат на оплату труда, органические удобрения, средства защиты растений, содержание основных средств, снижается же удельный вес затрат на семена, электроэнергию, нефтепродукты.

Таким образом, увеличение текущих и сопоставимых затрат на возделывание 1 га сахарной свеклы в 2006-2008 гг. позволило увеличить объемы производства основных видов продукции растениеводства, повысить урожайность, снизить сопоставимую величину себестоимости производства и затрат труда на 1 ц большинства видов продукции, т.е. осуществлять экономически эффективное расширенное воспроизводство в отрасли, эффективно управлять издержками производства в этом процессе.

Однако в последние два года, особенно в 2010 г., сокращение затрат ресурсов привело к суженному воспроизводству, снижению его эффективности. Следовательно, положительные тенденции являются неустойчивыми, уровень рентабельности не позволяет в нужных темпах вести расширенное воспроизводство. Все это обуславливает необходимость поиска и использования имеющихся резервов, совершенствования системы управления издержками в воспроизводственном процессе свекловодства.

Следовательно, величины отдельных видов затрат и их структура являются одним из важных факторов, относящихся к управлению издержками, влияющих на эффективность затрат в воспроизводственном процессе свеклосахарной отрасли.

Список использованных источников

1 Лычева, В.В. Направления совершенствования методов управления производственными затратами в сельском хозяйстве / В.В. Лычева // Материалы 4-й науч. конф. молодых ученых / Мордов. гос. ун-т. - Саранск, 1999.- Ч.1.- С. 122-123.

2 Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет. Учебное пособие/ Кондраков Н.П. - М.: ИНФРА-М, 1996. - 560 с.

3 Лабзунов, П. Организация управления затратами в условиях рыночной экономики России / П. Лабзунов // Экономист. - 2002. - №9. -С. 36-39.

Информация об авторах

Белкин Роман Евгеньевич, кандидат экономических наук, соискатель ученой степени доктора наук ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)53-15-35.

Комягин Александр Дмитриевич, соискатель ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)53-15-35.