Бранчи с видом в Sky & Garden

В панорамном ресторане Sky & Garden на крыше отеля Garden Street в историческом центре Петербурга теперь сервируют бранчи.

Блюда ресторана Sky & Garden

Фото: Sky&Garden

В меню от шеф-повара Владимира Довалго — классика завтраков в авторской интерпретации. Яйца бенедикт здесь сервируют на пшеничном хлебе со шпинатом и томатами черри, а сырники готовят из рикотты и подают с инжирным конфитюром. В меню также фриттата (итальянская яичница) со шпинатом, цукини и томатами, поке с лососем, форель с авокадо и базиликовым кремом на цельно-зерновом хлебе и 16-сантиметровый бутерброд с красной икрой.

Интерьер ресторана соответствует названию: в нем преобладают зеленые тона, много растений и огромные панорамные окна, создающие ощущение полета над городом. После бранча можно подняться на смотровую площадку, с которой открывается вид на Исаакий, храм Спаса на Крови и Михайловский замок.