Анатомическое Строение листа и черешка hibiscis esculentus L

УДК 581.8:635.648_

АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА И ЧЕРЕШКА HIBISCIS _ESCULENTUS L._

Сафарова Н.К.

Ташкентский фармацевтический институт

В последние годы значительно возрос интерес к нетрадиционным овощным культурам. Среди новых овощных культур, обладающих полезными свойствами, устойчивостью к неблагоприятным факторам среды и высокой продуктивностью, особое внимание уделяется бамии.

Бамия (Hibiscus esculentus L.) - однолетнее растение из семейства Мальвовых высотой от 40 - 200см. Её выращивают во всех теплых странах как овощное и прядильное растение. Плоды бамии богаты белками, витаминами и слизистыми веществами, что делает их ценными диетическими продуктами питания. Способствует восстановлению сил после тяжелых болезней. Отвар плодов бамии употребляют при простуде, бронхите и кашле. Из зрелых семян готовят вкусный напиток - суррогата кофе (Сафарова,2006).

Недостаточное знание биоэкологических особенностей и отсутствие соответствующих технологий затрудняет широкое использование бамии и продуктов её переработки.

Цель исследования: изучение анатомического строения листа и черешка из 3 ярусов растений, для выявления диагностических признаков.

Материал и методы исследования. Изучено анатомическое строение листа и черешка из 3 ярусов: верхнего, среднего и нижнего, определено, что структура листа и черешка сходные, выявлено диагностические признаки. Одновременно с морфологическим описанием, фиксировали надземные органы растений в 700 этаноле для анатомического изучения. Эпидерму изучали на парадермальных и поперечных срезах из 3 ярусов. Каждая ткань описывалась - по С.Ф. Захаревич (1954). Поперечные срезы делали через середину листа и основания черешка из 3 ярусов. Препараты, приготовленные ручным способом, окрашивали метиленовой синью с последующим заклеиванием в глицерин-желатин (Прозина, 1960). Микрофотографии сделаны компьютерной микрофотонасадкой с цифровым фотоаппаратом марки A123 фирмы Canon.

Результаты и их обсуждение. По морфологическим признакам листья простые, очередные, крупные, опушенные, светло- или темно-зеленые. Верхние листья 5 лопастные или пальчато-раздельные, средние -3 лопастные, нижние - сердцевидные, по краю крупно пильчатозубчатые.

Лист. На парадермальном срезе очертания эпидермальных клеток, на адаксиальной стороне прямолинейно-округлые, проекция многоугольная, на абаксиальной - слабоизвилистые, на обоих сторонах эпидерма хлорофиллоносная. Клетки адаксиальной эпидермы крупнее, чем абаксиальной. Опушение трихомы более густое на абаксиальной эпидерме, чем адаксиальной.

Листья амфистоматичные. Устьица расположены поперечно к продольной оси листа. Форма устьиц овальная. Устьица наиболее многочисленные на абаксиальной стороне, менее на адаксиаль-ной. Замыкающие клетки устьиц на обеих сторонах листа почти одинаковой длины. Устьица непогруженные. Тип устьиц гемипарацитный и аномоцит-ный (рис. 1, 3, 5).

Мезофилл листа на поперечном срезе дорси-вентрального типа, который представлен 1 рядом палисадных клеток с адаксиальной стороны листа и 5-6 рядами губчатых клеток с абаксиальной стороны с разной толщины между ними. Эпидерма представлена одним рядом клеток с толстостенным слоем кутикулы. Клетки адаксиальной эпидермы крупные, овальные, чем абаксиальной. Палисадная паренхима более крупная и длинная на адаксиаль-ной стороне и состоит из 1 ряда. Между палисадной

паренхимой расположены многогранные друзы ок-салата кальция. Губчатая паренхима округлая, овальная, мелкоклеточная, состоит из 5-6 рядов с большими полостями. Палисадная и губчатая паренхимы хлорофиллоносные. Боковые проводящие пучки закрытые, коллатеральные, многочисленные, с 3-4 мелкими сосудами (рис. 1, 3, 5).

Главная жилка выдается на абаксиальной стороне. Под адаксиальной эпидермой располагается уголковая 5-6 рядная колленхима. Под колленхимой расположены толстостенные, округлые, овальные паренхимные клетки, а также в ней имеются гидроцитные клетки. В главной жилкеимеется 1 проводящий пучок. Главный проводящий пучок закрытый коллатеральный, на адаксиальной стороне вогнутый, на абаксиальной - выпуклый, который состоит из флоэмы и ксилемы. Расположение сосудов проводящего пучка цепочковидное (рис. 1, 3,

5).

Черешок. Черешок длинный и опушенный.На поперечном срезе округлый, паренхимно-пучкового типа, состоит из однорядной эпидермы и хлорофилло-носных субэпидермальных клеток, 6-7 рядной колленхимы, многочисленной паренхимы и 9-10 проводящих пучков(рис. 2, 4, 6).

д 50 мкм е 50 мкм

ж 100 мкм з 50 мкм

Рисунок - 1. Строение эпидермы и мезофиллаверхнего листа Н. е&си1епШ:а - адаксиальная эпидерма; б - абаксиальная эпидерма, в- главная жилка, г-д -уголковая колленхима, е - мезофилл листа, ж - непогруженные устьица, з - проводящий пучок, и - паренхима.

д

100 мкм

е

Рисунок - 2. Строение черешкаверхнего листа Н. esculentus: а-б - общий вид, в-г - колленхима и паренхима, д -проводящий пучок,

е - паренхима

50 мкм

Ж 100 3

Рисунок - 3. Строение эпидермы и мезофилласреднего листа Н. е&си1епШ':а - адаксиальная эпидерма; б - абаксиальная эпидерма, в - главная жилка, г-д -уголковая колленхима, е - мезофилл листа, ж - проводящий пучок, з - непогруженные устьица.

в

100 мкм

г

50 мкм

Рисунок - 4. Строение черешкасреднего листа Н. esculentus: а- общий вид, б - колленхима и паренхима, в -проводящий пучок,

г- паренхима

Под эпидермой расположены субэпидермальные клеток, под ними располагается уголковая 6-7рядная колленхима (рис. 2). Под колленхимой расположены округлые, овальные паренхимные клетки, состоящие из 7-8 рядов, а также в ней имеются гидроцитные клетки. В центре черешка имеется 9-10 проводящих пучков. Проводящий пучок закрытый коллатеральный, состоит из флоэмы и ксилемы. Расположение сосудов проводящего пучка цепочковидное (рис. 2, 4, 6).

ж

100 мкм

3

Рисунок - 5. Строение эпидермы и мезофилланижнего листа Н. асикпШ': а - адаксиальная эпидерма; б - абаксиальная эпидерма, в- главная жилка, г-д -уголковая колленхима, е - мезофилл листа,

ж - непогруженные устьица, з - проводящий пучок, и - паренхима.

в 100 мкм

Рисунок - 6. Строение черешканижнего листа Н. esculentus: а- общий вид, б - колленхима и паренхима, в -проводящий пучок.

Таким образом, изучено анатомическое строение листа и черешка Н. е^си1епШ' из 3 ярусов: верхнего, среднего и нижнего, определено, что структура листа и черешка сходные. Выявлены диагностические признаки: на парадермальном срезе очертания эпидермальных клеток, на адаксиальной стороне прямолинейно-округлые, проекция многоугольная, на абаксиальной - слабоизвилистые, устьица непогруженные, тип гемипарацитный и аномоцитный. На поперечном срезе лист дорсивен-трального типа, палисадная и губчатая паренхимы хлорофиллоносные, между палисадной паренхимой расположены многогранные друзы оксалата кальция. В главной жилке под эпидермой расположены субэпидермальные клетки, под ними располагается уголковая колленхимы. Черешок листа па-ренхимно-пучкового типа, под эпидермой расположены хлорофиллоносные субэпидермальные клетки, под ними расположена уголковая колленхима. Проводящий пучок закрытого коллатерального типа.

Литература

1. Захаревич С.Ф. К методике описания эпидермиса листа // Вестник ЛГУ. - Ленинград, 1954. - № 4. - С. 65-75.

2. Прозина М.Н. Ботаническая микротехника. - Москва: Высшая школа, 1960. - 206 с.

3. Сафарова Н.К. Биоэкологические особенности и рациональные пути использования бамии //Вестник Каракалпакского отделения Академии наук Республики Узбекистан. - Нукус,2006. -№1.-С.21-22.

Перечень сокращений и условные обозначения к рисункам

Г - губчатая паренхима ГД - гидроцитная клетка Д - друзы КЛ -колленхима П - палисадная паренхима ПбК - побочная клетка ПП - проводящий пучок Пх - паренхима ОТ - основание трихомы СД - сосуд

СЭ - субэпидермальная клетка У - устьица Ф - флоэма Э - эпидерма