КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА

1. Твердая или полутвердая питательная композиция, включающая белки, липиды и усваиваемые углеводы, причем указанные компоненты получены по меньшей мере из двух различных источников, обеспечивающая 2520-3080 кДж на 100 г сухого вещества, причем весовое содержание липидов относительно суммы содержаний белков и усваиваемых углеводов составляет 2,6-3,8 к 1.
2. Композиция по п.1, в которой весовое содержание липида к сумме содержаний белков и усваиваемых углеводов составляет 2,7-3,4 к 1.
3. Композиция по п.1, в которой липиды включают 23-50 вес.% пальмитиновой кислоты от общего веса жирных кислот.
4. Композиция по любому из пп.1-3, в которой липиды включают 10-25 вес.% одного или более фосфолипида, лизофосфолипида, диацилглицерида и моноглицерида.
5. Композиция по любому из пп.1-3, в которой липиды включают 16-40 вес.% полиненасыщенных жирных кислот от общего веса жирных кислот.
6. Композиция по любому из пп.1-3, в которой полиненасыщенные жирные кислоты включают 1-10 вес.% докозагексаеновой кислоты.
7. Композиция по любому из пп.1-3, в которой белки включают по меньшей мере 20 вес.% α-лактальбумина.
8. Композиция по любому из пп.1-3, в которой углеводы включают 20-90 вес.% источника из галактозных и/или рибозных единиц.
9. Композиция по любому из пп.1-3, содержащая от 6 до 100 мг нуклеотидов на 100 г сухого вещества.
10. Композиция по любому из пп.1-3, содержащая менее чем 25 мг L-карнитина на 100 г продукта по сухому веществу.
11. Композиция по любому из пп.1-3, содержащая от 40 мг до 1,8 г неусваиваемых олигосахаридов с 3-20 моносахаридных единиц, включающая по меньшей мере две различные моносахаридные единицы, выбранные из галактозы, фруктозы, фукозы, маннозы, арабинозы, глюкуроновой кислоты, галактуроновой кислоты, сиаловой кислоты и N-ацилглюкозамина на 100 г по сухому веществу.
12. Композиция по любому из пп.1-3, в которой по меньшей мере 50 вес.%, предпочтительнее по меньшей мере 75 вес.% по сухому веществу растворимы, при получении 10% вес./об. водного раствора при 20°С.
13. Жидкий питательный продукт, полученный восстановлением композиции по любому из пп.1-11 водой.
14. Жидкий питательный продукт по п.13, включающий добавленные витамины и/или добавленные микроэлементы и имеющий калорийность 1,2-1,8 ккал/мл.