НОЖ ДЛЯ ЧИСТКИ РЫБЫ

Полезная модель относится к кухонным принадлежностям и применяется при ручной очистке рыбы от чешуи.
Как известно, при ручной очистке рыбы чешуя разлетается далеко по сторонам, попадая на окружающие предметы, одежду, лицо и руки человека, очищающего рыбу. Условия труда ухудшаются, снижается производительность. При пользовании известными ножами для очистки рыбы от чешуи возможно травмирование руки, т.к. основная масса известных ножей имеет рабочую поверхность, вогнутую со стороны расположения рыбы.
Известен Нож для разделывания, потрошения и чистки рыбы патент №160230, включающий металлическое основание, прикрепленную к нему рукоятку, режущий элемент с обухом и элемент для удаления внутренностей, расположенный с противоположно относительно режущего элемента стороны, отличающийся тем, что режущий элемент выполнен в виде треугольной или серповидной формы, а элемент для удаления внутренностей включает радиальный загиб под углом 180° по часовой стрелке со стороны обуха, при этом его кромка заточена со стороны, противоположной заточенной стороне режущего элемента.
Наиболее близким по технической сущности является нож для очистки рыбы от чешуи патент №2174754, содержащий изогнутую пластину, снабженную шипами на выпуклой стороне, обращенной к телу рыбы, и накрытую съемной емкостью с отгибом по периметру ее, соединенной с пластиной стержнем, отличающийся тем, что съемная емкость, например, сферическая, снабжена рифлениями различной высоты и с различным шагом, исходя из размера рыбы и размера чешуи. Нож для очистки рыбы от чешуи отличается тем, что стержень, которым емкость соединена с пластиной, выполнен эластичным.
Технический результат, достигаемый полезной моделью, заключается в уменьшении разлета чешуи при чистке рыбы.
Технический результат достигается тем, что нож для чистки рыбы включает в себя корпус из полипропилена и ножи из нержавеющей стали, отличающийся тем, что корпус выполнен в виде круглой крышки с рукояткой, ножи имеют две грани - одна грань с крупными зубами, другая с мелкими, а грани ножей согнуты под углом к рабочей поверхности (тело рыбы) для лучшего зацепления с чешуей.
Полезная модель относится к прочим кухонным и столовым приборам из коррозионностойкой стали, в частности к ножам для чистки рыбы. Полезная модель поясняется чертежами фигуры 1, где изображен корпус круглой формы, плоская продолговатая рукоятка, два ножа, один с мелкими зубцами другой с крупными.
Нож для чистки рыбы, включает в себя корпус из полипропилена и ножи из нержавеющей стали. Корпус выполнен в виде круглой крышки с рукояткой, для держания рукой. Преимущество корпуса в том, что он выполняет функцию защитного экрана и не дает разлетаться чешуе при чистке рыбы. Ножи имеют две грани - одна грань с крупными зубами, другая с мелкими. Данные зазубрины позволяют чистить рыбу, как с мелкой чешуей, так и с крупной. Преимущество ножа в том, что грани согнуты под углом к рабочей поверхности (тело рыбы) для лучшего зацепления с чешуей.
Ножи согнуты под углом для лучшего зацепления. Сделаны из нержавеющей стали.
Корпус изделия имеет круглую форму и выполнен для защиты от разлета чешуи. Изготовлен из полипропилена.