Влияние систем удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы

против весеннихсроков сева на 25-30 %. Для горчицы белой она должна составлять 30 - 35 кг/га при ширине междурядий 15 см., для рапса 15 - 18 кг/га при ширине междурядий 30 см. Эти культуры имеют мелкие семена, которые при посеве заделывают в хорошо разделанную почву на глубину 2 - 3 см, с прикатыванием и с некоторым заглублением на легких почвах и в сухую погоду.

Все капустные культуры в условиях Нечерноземной зоны хорошо вызревают на семена и могут дать от 10 до 20 ц/га и более. Высокий коэффициент размножения (50 - 70) позволяет быстро их размножить и иметь в хозяйстве свои семена. Наиболее пригодная для пожнивных посевов горчица белая на семена высевается весной как ранняя яровая культура с нормой высева 20 кг/га и с междурядьями 15 см, при заделке семян в хорошо разделанную почву на глубину 2-3 см с одновременным прикатыванием. При недостатке семян для ускоренного размножения

белую горчицу на семена высевают с нормой высева 10-12 к/га и с междурядьями 30- 45 см. Под предпосевную культивацию вносят по 60-70 к/га действующего вещества азотных и фосфорно-калийных удобрений.

Семена белой горчицы можно получить в смешанных посевах с горохом, которому горчица в этом случае будет служить поддерживающей культурой. Для этого при посеве гороха его обычную посевную норму семян смешивают с 3 кг/га семян горчицы белой. Семена обеих культур убирают примерно в одни сроки. После уборки семена горчицы отделяют от гороха с помощью обычных зерноочистительных машин и при необходимости досушивают до кондиционной влажности 14 %. Семена горчицы содержат высокий процент жира, и при повышенной влажности во время хранения они быстро теряют всхожесть.

пицы. Они лучше зимуют, если их высевают в первой половине августа - на две недели раньше оптимальных сроков посева озимых зерновых культур.

Высокий урожай зеленой массы как пожнивных, так и других промежуточных культур на малоплодородных почвах Нечерноземья возможен лишь при внесении минеральных удобрений, особенно азотных, на которые капустные культуры отзываются быстрым ростом и накоплением большого урожая зеленой массы. Например, на суглинистых почвах Подмосковья внесение 45 кг/га действующего вещества азота (125 кг/га аммиачной селитры) повышало урожай зеленой массы пожнивной горчицы, посеянной по лущению стерни на 44 %. На фоне такого же количества фосфорно-калийных удобрений эта же доза азота повышала урожай пожнивной горчицы на 56%.

Минеральные удобрения вносят под предпосевную обработку почвы.

При посеве пожнивных культур норму высева семян следует увеличивать

УДК: 631.82 + 631.861

ВЛИЯНИЕ СИСТЕМ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

В.В. Окорков, д. с.-х. н., И.В. Семин

— Владимирский НИИСХ Россельхозакадемии Е-mail: adm@vnish.elcom.ru

Представлены данные о влиянии минеральной, органической и органо-минеральной систем удобрений на основе навоза крупного рогатого скота (КРС) и помета птицы на урожайность и качество озимой пшеницы. Показано некоторое преимущество использования органо-минеральных систем удобрений по сравнению с использованием только органических удобрений. Эффективность птичьего помета выше, чем навоза КРС. Наибольшие размеры выноса основных элементов питания зерном и соломой озимой пшеницы установлены в вариантах двойной дозы NРК и сочетания куриного помета с минеральными удобрениями.

Ключевые слова: серая лесная почва, навоз, система удобрения, урожайность,озимая пшеница, вынос, элементы питания.

Современные системы земледелия

- важнейший инструмент увеличения производства сельскохозяйствен-

ной продукции. Они имеют широкую перспективу только при взвешенном учете всех факторов применительно к условиям конкретного ландшафта. Как правило, в основе увеличения продуктивности агроэкосистем лежит соблюдение требований агротехнологии, основанных на использовании всех имеющихся ресурсов конкретной территории и применении удобрений. Особое значение вопросы применения удобрений имеют для почв Ополья, которые занимают 1/3 пашни Владимирской области [1, 2].

В пахотных почвах на протяжении многих лет складывается отрица-

№ 1 (63) 2013

ВлаЗтМрскт Зешейлецъ

1. Влияние удобрений на урожайность озимой пшеницы, ц/га

Урожайность по повторностям, ц/га Урожай- Прибавка

Вариант ность по относительно контроля

I II III IV варианту, ц/га ц %

1. Контроль 48,2 47,7 46,1 45,9 47,0 - -

2. N0 Р40 К40 53,8 57,5 55,7 55,4 55,6 8,6 15,4

3. ^0 Р80 К80 54,3 51,6 56,8 52,4 53,8 6,8 12,6

4. Навоз КРС, 28 т/га 50,7 51,4 49,7 52,7 51,0 4,0 7,8

5. Навоз КРС, 28 т/га + N40 Рад Кад 59,5 53,1 52,1 51,0 53,3 6,3 11,8

6. Навоз КРС, 14 т/га + N40 Рад Кад 55,0 50,1 57,4 50,9 53,3 6,3 11,8

7. Куриный помет, 29 т/га 54,2 47,6 52,9 51,4 51,5 4,5 8,7

8. Куриный помет, 29 т/га + ^0К40 56,8 47,9 52,1 55,0 53,0 6,0 11,3

9. Куриный помет, 15 т/га + ^0 Р40 К40 55,1 50,5 55,9 55,6 54,3 7,3 13,4

10. Гусиный помет, 50 т/га 56,2 54,9 58,6 50,9 55,2 8,2 14,9

11. Гусиный помет, 50 т/га + N „ К 1 ' 7 40 40 50,7 54,5 51,8 53,7 52,7 5,7 10,8

НСР05 3,7

Топыта = 2,42 %

тельный баланс питательных веществ. Органические удобрения до 1990 г. играли огромную роль в его регулировании, когда основным их источником был навоз КРС [2]. Однако в связи с резким уменьшением поголовья крупного рогатого скота особое внимание во Владимирской области в качестве источника местных органических удобрений отводится куриному помету, накопление которого сосредоточено вблизи птицефабрик и вызывает острую необходимость в его утилизации [3]. Наиболее целесообразно использовать это органическое удобрение при производстве растениеводческой продукции. Однако на серых лесных почвах требуется разработка мероприятий по повышению эффективности действия органических удобрений, так как она значительно ниже эффективности минеральных.

В связи с этим целью наших исследований было изучение влияния органической и органо-минеральной систем удобрений на основе навоза КРС и помета птицы в сравнении с минеральной на продуктивность и качество основной и побочной продукции озимой пшеницы.

Опыт заложен на серых лесных среднесуглинистых почвах в 2011 г. Повторность опыта четырехкратная. Общая площадь делянки 50 м2 (5 м х 10 м). Опыт проводится в 5-польном севообороте со следующим чередованием полей и культур: чистый пар - озимая пшеница - ячмень - викоовсяная смесь - яровая пшеница. Сорт озимой пшеницы - Московская 39. Предше-

ственник - чистый пар. В качестве органических удобрений использовали навоз КРС, помет кур и гусей. Дозы органических удобрений, рассчитанные по общему содержанию в полной дозе 200 кг/га азота, составили: навоз КРС - 28 и 14 т/га в вариантах с полными и половинными дозами навоза; куриный помет - соответственно 29 и 15 т/га; гусиный помет в полной дозе

- 50 т/га. Органические и фосфорнокалийные удобрения были внесены в чистом пару под вспашку. Агротехника в опыте общепринятая.

Распределение осадков в течение вегетационного периода было неравномерным. Осенний и весенне-летний периоды характеризовались повышенным увлажнением, что благоприятствовало интенсивному кущению. В третьей декаде июня и первой декаде июля эффективные осадки отсутствовали, что привело к формированию относительно щуплого зерна.

При применении всех удобрений по сравнению с контролем наблюдается достоверная прибавка в урожайности зерна озимой пшеницы. Если в контроле урожайность составила 47,0 ц/га, то на опытных делянках с применением удобрений ее показатели колебались в пределах 51,0 - 55,6 ц/га (табл.1). Использование навоза КРС, помета кур и гусей повышало урожайность относительно контроля соответственно на 4,0; 4,5 и 8,2 ц. Это обусловлено влиянием удобрений на степень кущения и долю продуктивных стеблей. Степень продуктивного кущения возрастала по

сравнению с контролем (2,64) от 2,65 (навоз КРС + NРК) до 2,88 (1/2 помета кур + NРК). Минеральные удобрения обеспечили прибавку урожайности зерна озимой пшеницы 8,6 ц/га при полной дозе NРК и 6,8 ц/га при двойной. При использовании двойной дозы NРК общее количество стеблей возрастало, а продуктивных - снижалось.

Применение органо-минеральных систем удобрений повышало урожайность не только относительно контроля, но и по сравнению с использованием только органических удобрений, однако рост урожайности в последнем случае был недостоверным. Исключение составил лишь вариант гусиного помета с использованием азотно-калийных удобрений. В целом, отмечены наивысшие показатели урожайности в варианте использования полного минерального удобрения (55,6 ц/га), помета кур (15 т/га) с полным минеральным удобрением (54,3 ц/га) и гусиного помета (55,2 ц/га). В данных вариантах отмечены большее количество продуктивных стеблей и наивысшая степень кущения.

Увеличению общей и продуктивной степени кущения и созданию более густого стеблестоя способствовало повышение запасов нитратного азота в почве в ранние фазы роста и развития зерновых.

При прочих равных условиях снижение отношения массы соломы к зерну также благоприятствовало росту урожайности, а повышение его - снижению. Наиболее низкое соотношение соломы к зерну в вариантах с примене-

ЗлаЭишрскш ЗемлеШеЩ)

№ 1 (63) 2013

2. Влияние систем удобрений на химический состав основной и побочной продукции и вынос основных элементов питания озимой пшеницей

Вариант Содержание, % N0 мг/кг Вынос, кг/га Соотношение соломы к зерну

N рА к*0 N Р205 к2°

Зерно

1. Контроль 1,96 0,98 0,50 15,5 92,12 46,06 23,50 -

2. И40 Р40 К40 2,18 0,92 0,49 15,4 121,21 51,15 27,24 -

3. ^0 Р80 К80 2,51 0,90 0,51 19,0 135,04 48,42 27,44 -

4. Навоз КРС, 28 т/га 2,37 0,93 0,49 15,5 117,79 46,22 24,35 -

5. Навоз КРС, 28 т/га + N40 Рад Кад 2,46 0,93 0,52 16,2 132,59 50,13 28,03 -

6. Навоз КРС, 14 т/га + N40 Рад Кад 2,40 0,94 0,47 14,7 127,92 50,10 25,05 -

7. Куриный помет, 29 т/га 2,28 0,95 0,50 17,7 117,42 48,93 25,75 -

8. Куриный помет, 29 т/га + И40 К40 2,68 0,98 0,51 19,2 142,04 51,94 27,03 -

9. Куриный помет, 15 т/га + N „ Р „ К 1 г 1 1 40 40 40 2,49 0,97 0,53 18,4 135,21 52,67 28,78 -

10. Гусиный помет, 50 т/га 2,09 0,93 0,49 16,2 115,37 51,34 27,05 -

11. Гусиный помет, 50 т/га + N „К 40 40 2,46 0,99 0,51 19,2 129,64 52,17 26,88 -

Солома

1. Контроль 0,45 0,19 1,13 394 42,3 17,9 106,2 2,00

2. ^0 Р40 К40 0,47 0,19 1,38 493 49,9 20,2 146,6 1,91

3. ^0 Р80 К80 0,68 0,18 1,85 741 79,8 21,1 217,0 2,18

4. Навоз КРС, 28 т/га 0,47 0,22 1,61 499 47,2 22,1 161,8 1,97

5. Навоз КРС, 28 т/га + N40 Р^ Кад 0,50 0,26 1,55 746 52,2 27,2 161,9 1,96

6. Навоз КРС, 14 т/га + N40 Р^ Кад 0,46 0,19 1,37 461 46,8 19,3 139,5 1,91

7. Куриный помет, 29 т/га 0,69 0,28 1,58 1 163 75,3 30,6 172,5 2,12

8. Куриный помет, 29 т/га + N40 К40 0,80 0,31 1,80 1 163 100,1 38,8 225,1 2,36

9. Куриный помет, 15 т/га + N „ Р „ К 1 г 1 1 40 40 40 0,70 0,29 1,77 545 90,5 37,5 228,7 2,38

10. Гусиный помет, 50 т/га 0,52 0,24 1,54 680 64,6 29,8 191,3 2,25

11. Гусиный помет, 50 т/га + N „К 1 ' 7 40 40 0,63 0,28 1,52 786 65,7 29,2 158,6 1,98

нием ординарной дозы NРК и половинной дозы навоза КРС с внесением NРК.

Значения массы 1000 зерен (от 39,4 г при использовании куриного помета и NК до 43,4 - в вариантах с NРК) и натуры зерна (776 г/л для куриного помета и NК и 796 - для гусиного) говорят о недостаточной выполненности зерна. Следует отметить, что в целом по опыту показатели натуры зерна несколько ниже среднестатистических.

Наименьшие показатели натуры зерна отмечены в вариантах двойной дозы NРК и сочетания куриного помета с азотно-калийными удобрениями (776 г/л). В вариантах применения куриного помета, сочетания его с ИК и NРК получены наиболее низкие величины массы 1 000 зерен (39,4 - 41,3), что отрицательно сказалось на урожайности зерна озимой пшеницы. Применение куриного помета вызвало более раннее полегание растений, что также сни-

жало урожайность озимой пшеницы.

Действие удобрений прослеживается и по влиянию на качество продукции (табл. 2). Химический анализ зерна показал увеличение содержания сырого белка и нитратов в зерне пропорционально накоплению нитратного азота в почве вариантов опыта. Более высокие показатели накопления нитратов зерном наблюдались в вариантах применения куриного помета в сочетании с минеральными удобрениями и двойной дозы ИРК. Азотные соединения в курином помете легче трансформируются и переходят в доступные формы, нежели в других видах органических удобрений, что и обусловлено их более интенсивным потреблением культурой.

Колебания в содержании Р2О5 и К2О в зерне озимой пшеницы были невысокими.

Установлено, что содержание азота

в соломе увеличивалось с ростом уровня применения удобрений. Так, наибольшая его концентрация отмечена в вариантах с двойной дозой минеральных удобрений и в вариантах с использованием куриного помета, особенно полной дозы, в сочетании с ИК. В указанных вариантах наблюдались увеличение содержания нитратов и наибольший вынос азота из почвы.

Содержание фосфора в соломе колебалось от 0,19 % в контроле до 0,31 % в варианте с полной дозой куриного помета на фоне ИК. Содержание калия также возрастало с ростом уровня применения удобрений. Наибольшие показатели отмечены в вариантах с двойной дозой ИРК и полной дозы куриного помета в сочетании с азотно-калийными удобрениями.

Исследованиями выявлен наибольший вынос элементов питания в вариантах двойной дозы ИРК и с вне-

№ 1 (63) 2013

8/іаЗимірскій ЗемлеШеці)

3. Вынос элементов питания озимой пшеницей (зерном и побочной продукцией), кг/га

Вариант опыта N P2O5 K2O

і. Контроль 134,4 64,0 129,7

о K о P о N (N 171,1 71,3 173,8

N СО О P 00 о 8 о 214,8 69,5 244,4

4. Навоз КРС, 28 т/га 165,1 68,4 186,4

5. Навоз КРС, 28 т/га + N Р К 1 1 40 40 40 185,4 77,6 191,8

6. Навоз КРС, 14 т/га + N Р К 1 1 40 40 40 174,7 69,4 164,5

7. Куриный помет, 29 т/га 192,0 79,2 196,7

8. Куриный помет, 29 т/га + N К40 242,6 90,7 252,1

9. Куриный помет, 15 т/га + Р40 К40 225,7 90,2 257,5

10. Гусиный помет, 50 т/га 162,0 81,1 218,3

11. Гусиный помет, 50 т/га + N „К „ 1 ' ' 40 40 195,7 81,6 186,3

сением куриного помета в сочетании с минеральными удобрениями (табл. 3). Увеличению выноса способствовали высокая степень непродуктивного кущения и соотношение соломы к зерну, т.е увеличение расхода пластических веществ на рост вегетативной массы, а не на формирование урожая зерна. Высокие показатели выноса элементов питания отмечены и при использовании гусиного помета. Показатели выноса элементов питания с органо-ми-неральными удобрениями выше, чем при использовании NРК или только органических удобрений, что подтверждается как величиной урожайности, так и химическим составом продукции.

Таким образом, наиболее высокая урожайность зерна озимой пшеницы и его прибавка отмечены в вариантах с применением гусиного помета и одинарной дозы полного минерального удобрения. Содержание сырого белка и азота в зерне озимой пшеницы возрастало с повышением уровня применения органических и минеральных

удобрений (содержание нитратов в нем было на порядок ниже ПДК). Накопление нитратов соломой было наибольшим при использовании куриного помета в сочетании с минеральными удобрениями и применением двойной дозы NPK, что связано с наиболее высокими запасами нитратного азота в почве этих вариантов. Наибольшие размеры выноса элементов питания зерном и соломой озимой пшеницы установлены в вариантах применения куриного помета и двойной дозы NPK.

Литература

1. Ненайденко Г.Н., Иванов А.Л. Использование удобрений при возделывании зерновых в Российском Нечерноземье - М.: Колос, 1999. 136 с.

2. Окорков, В.В. Удобрение, плодородие и урожай на серых лесных почвах Владимирского ополья - Суздаль, 2004. С. 64-66.

3. Ненайденко Г.Н., Мазиров М.А. Плодородие и эффективное применение удобрений в агроценозах Верхневолжья - Владимир, 2002. 290 с.

V.V. Okorkov, I.V. Semin. INFLUENCE OF SYSTEMS OF FERTILIZERS ON PRODUCTIVITY AND QUALITY OF GRAIN OF WINTER WHEAT Data on influence of mineral, organic and organo-mineral systems of fertilizer on the basis of cattle and bird excrement on productivity and quality of the main production of winter wheat are submitted. Some advantage of the use organo-mineral systems of fertilizer on the basis of cattle manure and hens in comparison with use of only organic fertilizers is shown. Efficiency of bird's ex^ement is higher, than cattle manure. The greatest amount of carrying out of basic elements of a food is established by grain and straw of winter wheat in options of a combination of hen excrement with mineral fertilizers and a double dose of NPK.

Keywords: grey forest soil, manure, system of fertilizer, crop, winter wheat, carrying out elements of a food.

В.В. Окорков

КОЛЛОИДНОХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА СОЛОНЦОВ И ОСНОВЫ ИХ МЕЛИОРАЦИИ

В марте 2013г. вышла в свет новая книга доктора сельскохозяйственных наук Владимира Васильевича Окоркова «Коллоидно-химическая структура солонцов и основы их мелиорации». В ней описаны структура двойного электрического слоя и основные закономерности ионного обмена, современные представления о факторах устойчивости дисперсных систем. Путем моделирования изучено влияние рН гумуса, концентрации электролита, состава противоионов и коионов на электрокинетические свойства основных глинистых минералов солонцовых почв. Экспериментально доказано, что формирование высокого эффективного заряда поверхности ППК солонцов связано преимущественно с более легким в жидкую фазу обменного натрия (его диссоциацией) по сравнению с двухвалентными поглощенными катионами кальция и магния. Рассмотрена роль заряда поверхности ППК в изменении фильтрационной способности и структурно-механических свойств солонцов. Обоснована высокая эффективность гипсования солонцов в условиях засушливой и сухой степи с выпадением более 300 мм осадков в год.

Книга представляет современное обобщение по физико-химии почв. Она полезна для широкого круга специалистов в области мелиорации и использования щелочных почв, послужит хорошим пособием для аспирантов и студентов соответствующих специальностей.

ЗлаЭишрскш Земледелец!}

№ 1 (63) 2013