КАПСУЛА С НЕСКОЛЬКИМИ ОТДЕЛЕНИЯМИ, СОДЕРЖАЩАЯ ИНГРЕДИЕНТ НАПИТКА

1. Контейнер, такой как, например, капсула или мешочек, для содержания по меньшей мере одного ингредиента напитка для получения напитка при объединении с вводимой в капсулу жидкостью, в котором внутренняя область капсулы (1) разделена на по меньшей мере первое и второе разделенные отделения (2, 14; 3, 21, 22), отделения, каждое из которых содержит ингредиент или смесь ингредиентов, при этом первое отделение (3, 21, 22) устроено таким образом, чтобы при введении в капсулу жидкости для приготовления напитка высвобождать ингредиент или смесь ингредиентов с задержкой по времени относительно второго отделения (2, 14).
2. Контейнер по п.1, в котором второе отделение (2, 14) окружает первое отделение (3, 21, 22).
3. Контейнер по п.2, в котором первое отделение (3, 21, 22) содержит кофейный ингредиент.
4. Контейнер по п.2 или 3, в котором первое отделение (3, 21, 22) разделено или разграничено стенкой, содержащей растворимый в воде материал.
5. Контейнер по п.2, в котором второе отделение (2, 14) содержит сухое молоко или жидкий концентрат или немолочный образующий сливки продукт в жидкой или порошкообразной форме.
6. Контейнер по п.1, в котором два отделения (2, 3) отделены друг от друга стенкой (4, 4′, 9), которая предназначена для открытия сообщения для текучих материалов между этими двумя отделениями (2, 3) при взаимодействии с жидкостью, введенной во внутреннюю область контейнера (1).
7. Контейнер по п.6, в котором стенка (9) составлена внешней поверхностью ингредиента, образующего сплошную стенку, заключающую в себе основную массу этого же ингредиента.
8. Контейнер по п.6 или 7, в котором толщина стенки (4) равна по меньшей мере 0,5 мм.
9. Контейнер по п.6 или 7, в котором толщина стенки (4) изменяется.
10. Контейнер по п.6 или 7, в котором стенка является карамелью.
11. Контейнер по п.10, в котором стенка является карамелью, наполненной ингредиентом напитка.
12. Контейнер по п.10, в котором стенка (4) содержит полисахарид.
13. Контейнер по п.11, в котором стенка (4) содержит сахарозу и крахмальную патоку.
14. Контейнер по любому из пп.12 или 13, в котором стенка (4) содержит, кроме того, мальтодекстрин.
15. Контейнер по п.10, в котором стенка содержит по меньшей мере 1 мас.%, предпочтительно более 2 мас.% и не более 6 мас.% влаги.
16. Контейнер по п.1, в котором два отделения (2, 14; 3, 21, 22) отделены друг от друга стенкой (4), изготовленной из материала, который растворяется под воздействием жидкости.
17. Контейнер по п.1, в котором его общий объем составляет между 20 и 60 мл.
18. Контейнер по п.1, в котором он содержит всего от 10 до 30 г ингредиентов.
19. Контейнер по п.1, в котором второе отделение (14) содержит открывающее устройство (15, 17), которое раскрывается под действием давления при впрыскивании в отделение (14) воды.
20. Способ производства содержащего напиток контейнера, такого как, например, капсула (1) или мешочек, имеющего по меньшей мере два разделенных отделения (2, 3), в частности, контейнера (1) по любому из предыдущих пунктов, включающий этапы:
наполнения центра оболочки ингредиентом напитка для изготовления второго (3) отделения, содержащего ингредиент напитка, и
размещения второго отделения (3) внутри контейнера (1), при котором объем контейнера (1), окружающего второе отделение (3), представляет первое отделение (2), предназначенное для содержания ингредиента напитка.
21. Способ по п.20, при котором для наполнения центра используется карамелеобкаточная машина с начинконаполнителем для порошкообразных продуктов.
22. Способ производства напитка или жидкого пищевого продукта из единого контейнера, включающий следующие этапы:
обеспечения контейнера (1), в котором внутренняя область контейнера (1) содержит по меньшей мере один ингредиент,
введения жидкости в контейнер и запуска приготовления и истечения первого компонента напитка, и
с некоторой задержкой после начала приготовления первого компонента напитка запуск приготовления второго компонента напитка.
23. Способ по п.22, при котором задержка достигается химической и/или физической обработкой ингредиента для второго компонента напитка.
24. Способ по п.22 или 23, при котором задержка достигается отделением ингредиента для второго компонента напитка.
25. Способ по п.22, при котором контейнер (1) снабжается больше чем одним отделением (2, 3), соответственно содержащим ингредиент напитка.
26. Способ по п.25, при котором первое (2) и второе отделение (3) исходно отделены друг от друга стенкой (4), которая перфорируется или по меньшей мере частично исчезает, когда подвергается действию вводимой в контейнер (1) жидкости.
27. Способ по п.26, при котором стенка по меньшей мере частично тает, когда подвергается действию вводимой в контейнер жидкости.
28. Способ по п.22, при котором жидкостью является горячая вода.
29. Способ по п.22, при котором контейнер открывается для высвобождения первого компонента напитка, когда в контейнере достигается определенное давление.
30. Способ производства напитка типа капуччино из единой капсулы (1), содержащей по меньшей мере первое отделение (2), содержащее молочный ингредиент, и второе отделение (3), содержащее кофейный ингредиент, включающий следующие этапы:
введения в капсулу (1) воды,
запуска приготовления и истечения первого компонента напитка на основе молочного ингредиента, и
запуска приготовления компонента напитка на основе кофейного ингредиента, отсроченного после начала приготовления первого компонента напитка.