ШТАММ МЕЛКОАГРЕГИРОВАННОЙ СУСПЕНЗИОННОЙ КУЛЬТУРЫ КЛЕТОК РАСТЕНИЯ ДИОСКОРЕИ ДЕЛЬТОВИДНОЙ (DIOSCOREA DELTOIDEA WALL) ПОД ОБОЗНАЧЕНИЕМ ИФР-ДМ-05-FUR - ПРОДУЦЕНТ ПРОТОДИОСЦИНА И ДЕЛЬТОЗИДА И СПОСОБ ЕГО АППАРАТНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕХАНИЧЕСКОГО ПЕРЕМЕШИВАНИЯ В УCЛОВИЯХ IN VITRO

1. Штамм мелкоагрегированной суспензионной культуры клеток растения диоскореи дельтовидной (Dioscorea deltoidea Wall) под обозначением ИФР-ДМ-05-fur - продуцент протодиосцина и дельтозида, со стабильными ростовыми параметрами, высокой устойчивостью к механическому стрессу, устойчивым синтезом фуростаноловых гликозидов и отсутствием сезонной зависимости их содержания.
2. Способ аппаратного культивирования штамма по п. 1, заключающийся в его культивировании в полупроточном режиме отъемно-доливным способом, в темноте, при температуре (26±1)°C, влажности 70% на модифицированной среде Мурасиге и Скуга, в биореакторе в условиях повышенных сдвиговых усилий при высоких скоростях вращения перемешивающего устройства при возрастающем расходе воздуха с 0,1 по 1,5 л/(л·мин) и увеличении скорости вращения мешалки от 70 до 300 об/мин в течение цикла субкультивирования по мере увеличения плотности прирастающей биомассы; при этом процесс «отъема суспензии-долива среды» осуществляют при достижении плотности суспензии, соответствующей началу фазы замедления роста.