СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
METHOD OF FEEDING BROILER CHICKENS

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственной птицы.
Интенсификация производства мяса птицы в конкурентных условиях рынка требует использования новых кормовых средств, позволяющих реализовать ее генетически обусловленный потенциал продуктивности, снизить себестоимость и повысить рентабельность получения продукции. Решению этой проблемы способствует применение на кормовые цели побочных продуктов масложировой промышленности, и в частности рыжикового жмыха.
Известен способ кормления бройлеров кормосмесями, состоящими из пшеничной муки, соевого шрота, полножирной сои, подсолнечного жмыха, рыбной муки, растительного масла и минеральной подкормки, при этом в комбикорм включали рапсовый жмых (побочный продукт переработки рапса низкоглюкозинолатных сортов) вместо 5-15% подсолнечного жмыха (Шмаков П., Лошкомойников И., Мальцев А. Замена подсолнечного жмыха рапсовым в кормлении бройлеров // Птицеводство. - 2007. - №7. - С. 37-38).
Недостатками известного технического решения, препятствующими достижению заявленного технического результата являются то, что замена в кормосмесях подсолнечного жмыха рапсовым не снижает поедаемость корма бройлерами, интенсивность их роста и сохранность поголовья, однако, из-за использования таких дорогостоящих компонентов, как рыбная мука, полножирная соя, соевый шрот, не позволяет значительно снизить затраты корма на 1 кг прироста живой массы, себестоимость кормосмеси и соответственно себестоимость получаемой продукции.
Известен также способ кормления цыплят-бройлеров комбикормом, содержащим соевый шрот, в котором 10% соевого шрота заменяли на соответствующее количество рапсового жмыха (Василюк Я.В., Кравцевич В.П., Малец А.В. Совершенствование протеинового и энергетического питания цыплят-бройлеров // Сборник научных трудов УО ГГАУ. - Гродно, 2006. - С. 138-144). Использование в комбикорме 10% рапсового жмыха взамен соответствующего количества соевого шрота не снижает поедаемость корма бройлерами и сохранность поголовья, а уменьшает стоимость комбикорма на 9,1% и себестоимость производства мяса.
Недостатками известного технического решения, препятствующими достижению заявленного технического результата являются то, что известный корм применяют только с 28-дневного возраста и это только несколько удешевляет комбикорм, однако не даст возможности значительно снизить затраты корма на 1 кг прироста живой массы и себестоимость комбикорма.
За прототип выбран способ кормления цыплят-бройлеров, включающий скармливание на всех периодах выращивания до забоя полнорационного комбикорма, содержащего ферментный препарат «Оллзайм Вегпро» и продукты переработки рапса, отличающийся тем, что комбикорм дополнительно содержит ферментный препарат «Оллзайм П.Т.» в количестве 0,07-0,09% по массе комбикорма, а в качестве продуктов переработки рапса используют рапсовый жмых при следующем содержании компонентов, мас. %: полнорационный комбикорм - 85,0-90,0; рапсовый жмых - 10,0-15,0, скармливание начинают с суточного возраста, при этом в возрасте 1-21 день вводят не более 10%, а в возрасте 22-42 дня - не менее 15% рапсового жмыха по массе комбикорма (Патент РФ №2369267, опуб. 10.10.2009 г. ).
Недостатком известного технического решения, препятствующим достижению заявленного технического результата является скармливание комбикорма с рапсовым жмыхом, что не позволяет значительно повысить интенсивность роста цыплят-бройлеров, снизить затраты корма на 1 кг прироста живой массы и продолжительность выращивания птицы на мясо.
Задача изобретения - повышение продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров при скармливании полнорационного комбикорма.
Технический результат - увеличение среднесуточного прироста живой массы цыплят-бройлеров не менее чем на 61,90 г, сокращение сроков выращивания цыплят бройлеров и снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы не более чем на 1,71 кг
Технический результат достигается способом кормления цыплят-бройлеров, включающим скармливание полнорационного комбикорма, содержащего ферментный препарат, при этом полнорационный комбикорм дополнительно содержит рыжиковый жмых низкоглюкозинолатных сортов в количестве 5-7% по массе комбикорма, в качестве ферментного препарата используют ЦеллоЛюкс-F в количестве 100 г на 1 т комбикорма, при следующем содержании компонентов, мас. %:
полнорационный комбикорм - 93-95
рыжиковый жмых - 5-7
при этом скармливают с 5-дневного до 40-дневного возраста.
Существенными признаками, влияющими на достижение заявленного технического результата являются:
- дополнительное содержание рыжикового жмыха в количестве 5-7% по массе комбикорма;
- использование в качестве ферментного препарата ЦеллоЛюкса-F;
- заявленный количественный состав полнорационного комбикорма;
- скармливание с 5-дневного до 40-дневного возраста.
Сопоставительный анализ заявленного решения с известными способами кормления цыплят-бройлеров позволяет сделать вывод, что заявляемый способ кормления цыплят-бройлеров соответствует критерию «Новизна», так как в полнорационный корм вводят продукты переработки рыжика ярового низкоглюкозинолатных сортов, в качестве которых используют рыжиковый жмых в количестве 5-7 мас. % полнорационного корма.
Недостаток белковых компонентов в комбикормах приводит к их перерасходу и снижает продуктивность птицы. Использование жмыхов и шротов масличных культур, как доступных, ценных в кормовом отношении и более дешевых кормов, дает возможность ликвидировать дефицит протеина в рационах, поднять эффективность производства продуктов птицеводства.
Важным резервом увеличения производства растительного протеина для птицы является рыжик яровой. Рыжик - прекрасный источник приготовления растительного масла для пищевых целей, жмыхов и шротов как высокопротеиновых добавок в кормосмеси и комбикорма. Отходы переработки рыжика (жмыхи и шроты) - важнейшие источники незаменимых аминокислот (лизин, метионин, триптофан и др.), возможности синтеза которых в организме животных и птицы ограничены.
Проведенные нами исследования по изучению химического состава показали, что в рыжиковом жмыхе по сравнению с соевым шротом содержится больше сухого вещества на 2,2%, сырого протеина - на 0,2%, сырого жира - на 7,2%, линолевой кислоты - на 3,35%. В рыжиковом жмыхе содержится большое количество незаменимых аминокислот. По содержанию лизина он превосходит соевый шрот на 0,65%, треонина - на 0,01% и триптофана - на 0,02%. Введение в состав полнорационного комбикорма рыжикового жмыха обеспечивает повышение среднесуточного прироста живой массы цыплят-бройлеров и сохранности поголовья, снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы. Количественный интервал содержания рыжикового жмыха выбран экспериментально и его изменение не позволяет достичь заявленного технического результата.
Сравнительные характеристики химического состава рыжикового жмыха и соевого шрота, %, представлены в таблице 1.
Введение комплексного ферментного препарата ЦеллоЛюкса-F, способствует расщеплению трудногидролизуемых соединений - целлюлозы, ксиланов, бета-глюканов, - растительной клетки до легко доступных Сахаров и, как следствие, повышает усвояемость организмом основных питательных веществ, что ведет к повышению среднесуточного прироста живой массы цыплят-бройлеров и сохранности поголовья, снижению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы.
Заявленный количественный состав полнорационного комбикорма выбран экспериментальным способом и является наиболее оптимальным для достижения заявленного технического результата.
Скармливание с 5-дневного до 40-дневного возраста обусловлено тем, что в жмыхе содержится относительно высокое содержание клетчатки, которое не рекомендуется скармливать цыплятам-бройлерам до 5-дневного возраста, т.к. снижается ее переваримость в организме птицы, и соответственно, ее продуктивные показатели.
Сопоставление заявленного технического решения с известными способами позволило выявить признаки, отличающее заявленное решение от известных тем, что при выращивании цыплят-бройлеров с 5-дневного возраста до убоя им скармливают заявленный полноценный комбикорм, в котором заменяют 5-7% соевого шрота по массе комбикорма на соответствующее количество продуктов переработки семян рыжика ярового низкоглюкозинолатных сортов, в качестве которых используют рыжиковый жмых, вводят ферментный препарат ЦеллоЛюкс-F. Это позволяет сделать вывод о соответствии заявленного технического решения критерию «Изобретательский уровень».
Сущность изобретения поясняется примерами конкретного выполнения.
В условиях птицефабрики КХК ОАО «Краснодонское» Волгоградской области было проведено исследование по изучению использования продуктов переработки рыжика ярового (жмыха) низкоглюкозинолатных сортов, где в качестве ферментного препарата использовали ЦеллоЛюкс-F.
Исследования проводили на цыплятах-бройлерах с суточного до 40-дневного возраста. Из суточных цыплят были сформированы подопытные группы, в каждой по 60 голов. Содержание птицы подопытных групп было одинаковым. Доступ к корму и воде был свободным (без ограничений).
Особенность кормления заключалась в том, что цыплятам-бройлерам по прототипу скармливали полнорационный комбикорм с рапсовым жмыхом; I опытной группы - полнорационный комбикорм с рыжиковым жмыхом в количестве 5% и в качестве ферментного препарата использовали препарат ЦеллоЛюкс-F из расчета 100 г на 1 т комбикорма, а II опытной группы - полнорационный комбикорм с рыжиковым жмыхом в количестве 7% и в качестве ферментного препарата использовали препарат ЦеллоЛюкс-F из расчета 100 г на 1 т комбикорма.
Исследования проводили по схеме, приведенной в таблице 2.
Начиная с 5-дневного возраста цыплята получали полнорационный комбикорм, в состав которого дополнительно вводили рыжиковый жмых в заявленных количествах.
Результаты способа кормления цыплят-бройлеров представлены в таблице 3.
Полученные результаты (табл. 3) свидетельствует о том, что введение в состав полнорационного комбикорма 5-7% рыжикового жмыха и использование в качестве ферментного препарата ЦеллоЛюкса-F в количестве 100 г на 1 т комбикорма обеспечило повышение у цыплят-бройлеров I и II опытных групп по сравнению с контрольной группой сохранности поголовья соответственно на 1,3 и 3,0%, среднесуточного прироста живой массы - на 16,6 г или 36,6% и 17,37 г или 38,3% и снижение затрат кормов на производство 1 кг прироста живой массы - на 0,13 кг или 7,1% и 0,16 кг или 8,7%.
Заявленное техническое решение соответствует критерию «Промышленная применимость», так как может быть использовано при кормлении цыплят-бройлеров на птицефабриках.
Таким образом, способ кормления цыплят-бройлеров, включающий скармливание полнорационного комбикорма, содержащего ферментный препарат, при этом полнорационный комбикорм дополнительно содержит рыжиковый жмых низкоглюкозинолатных сортов в количестве 5-7% по массе комбикорма, в качестве ферментного препарата используют ЦеллоЛюкс-F в количестве 100 г на 1 т комбикорма, при следующем содержании компонентов, мас. %:
полнорационный комбикорм - 93-95
рыжиковый жмых - 5-7
при этом скармливают с 5-дневного до 40-дневного возраста, что обеспечивает увеличение среднесуточного прироста живой массы цыплят-бройлеров не менее чем на 61,90 г, сокращение сроков выращивания цыплят бройлеров и снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы не менее чем на 1,71 кг.