УСТРОЙСТВО ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ДЛЯ НАГРЕВА И ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к бытовой и промышленной технике, а именно к конструкции котла, ведра, кастрюли, чайника и других устройств, для нагрева и хранения нагретых и охлажденных бытовых и промышленных продуктов.
Общеизвестна конструкция кастрюлей, чайников и другой посуды, в которых нагревается и хранится жидкость, например, изготовленной по ГОСТ 27002 - 86. В этих устройствах продукты нагреваются и хранятся. Недостатками данной посуды являются большие потери тепла, при нагреве помещенного в нее продукта, т.к. значительное количество тепла передается от стен, крышки и дна посуды в окружающую среду; быстрое остывание нагретого, или нагрев охлажденного, продукта, по той же причине; неудобства в работе с посудой из-за горячих стенок и ручек, при нагреве.
Известна конструкция кастрюли боковые стенки и крышка которой двойные, а дно одинарное, что уменьшает потери тепла, относительно приведенного выше аналога.
См. http://www.konkurentov.net/kuhn_rikon_kastryuli_durotherm_71/ сети Интернет.
Данный аналог взят за прототип заявленной полезной модели. Недостатком конструкции является нагревание, через дно, внешних боковых стенок, что уменьшает эффект энергоэкономии и нагревает ручки, прикрепленные к внешней стенке. Другим недостатком является невозможность использования прототипа без наличия стационарного источника тепла (газовой или электрической плиты).
Техническим результатом заявленного изобретения является уменьшение тепловых потерь при нагреве продуктов, и при хранении нагретых, или охлажденных, продуктов, и, как следствие, сокращение энергозатрат. Другим результатом является комфортность работы с устройством, благодаря тому, что стенки и крышка остаются холодными, при нагретом продукте.
Третьим результатом является возможность автономного использования устройства, без привязки к стационарному источники тепла.
Технический результат достигается теплоизоляцией всех поверхностей устройства, за счет изготовления их двойными и теплоизоляции внутреннего пространства, а также за счет наличия нагревательного элемента внутри устройства.
Заявленное устройство состоит из корпуса и крышки. И корпус и крышка имеет двойные стенки. Внутреннее пространство двойных корпуса и крышки заполнено воздухом, или разреженным воздухом, или газом, имеющем теплопроводность меньше, чем у воздуха, или теплоизолятором. Нагревательный элемент встроен во внутреннее пространство дна, прикреплен к внешней стороне внутренней стенки двойного дна. Элемент может быть прикреплен к крышке устройства. Элемент может быть съемным, т.е. вставляться и выниматься по необходимости.
На месте нагревательного элемента может находится аккумулятор холода для поддержания низкой температуры, при хранении охлажденного продукта. При подключении нагревательного элемента к источнику энергии, происходит нагрев только внутренней стенки корпуса, и, через нее, помещенного в корпус продукта. Благодаря пространству между внутренней и внешней стенками корпуса, заполненного воздухом, или разреженным воздухом, или газом с теплопроводностью меньшей, чем у воздуха, или теплоизолятором внешяя стенка корпуса не надевается, следовательно, тепло не передается в окружающую среду и все расходуется на нагрев продукта. При отключении источника энергии от нагревательного элемента, по той же причине, продукт долго сохраняет свою температуру.
Изготовление предлагаемого устройства возможно с использованием имеющихся технологий и не требует значительных дополнительных затрат.