СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИДАНИЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА ПРОДУКТУ-РЕЦИПИЕНТУ

1. Устройство для придания органолептического качества продукту-реципиенту с использованием воспринимаемого вещества, полученного от продукта-донора, включающее:
камеру продукта-донора, выполненную с возможностью размещения в ней порции продукта-донора, и
камеру продукта-реципиента, выполненную с возможностью размещения в ней порции продукта реципиента,
при этом в устройстве обеспечивается многократная циркуляция текучей среды в замкнутом контуре через камеру продукта-донора и камеру продукта-реципиента так, что по меньшей мере одно воспринимаемое вещество, полученное из продукта-донора, переносится из камеры продукта-донора в камеру продукта-реципиента и приводится в контакт с продуктом-реципиентом.
2. Устройство по п.1, дополнительно включающее контроллер для управления параметром содержимого устройства, когда воспринимаемое вещество переносится к продукту-реципиенту.
3. Устройство по п.2, в котором контроллер реагирует на измеряемую величину первого параметра содержимого устройства и выполнен с возможностью управлять вторым параметром содержимого устройства в ответ на измеренную величину первого параметра.
4. Устройство по п.3, в котором первым параметром является тот же параметр, что и второй параметр.
5. Устройство по п.3 или 4, в котором первым и вторым параметрами является, соответственно, по меньшей мере один параметр из группы, включающей температуру, влажность, давление, расход текучей среды.
6. Устройство по п.1, в котором контроллер выполнен с возможностью изменять во времени температуру содержимого устройства.
7. Устройство по п.1, дополнительно включающее источник тепла для нагревания содержимого устройства.
8. Устройство по п.7, включающее нагреватель для нагревания содержимого камеры продукта-донора.
9. Устройство по п.7, включающее нагреватель для подогрева текучей среды, входящей в камеру продукта-донора.
10. Устройство по п.1, в котором контроллер выполнен с возможностью поддержания перепада температур между содержимым разных частей устройства.
11. Устройство по п.1, в котором одной загрузке продукта-реципиента сообщается органолептическое качество воспринимаемого вещества, полученного от одной загрузки продукта-донора.
12. Устройство по п.1, в котором камера продукта-донора и (или) камера продукта-реципиента содержат перемешиватель для перемешивания их содержимого.
13. Устройство по п.1, дополнительно включающее насос для циркуляции текучей среды между камерами и через них.
14. Устройство по п.1, в котором камера продукта-донора содержит растительное сырье.
15. Устройство по п.1, в котором камера продукта-реципиента содержит продукт табачной промышленности.
16. Устройство по п.1, заряженное текучей средой, содержащей воздух.
17. Устройство по п.1, в котором камера продукта-донора и (или) камера продукта-реципиента обеспечивают приведение их содержимого в псевдоожиженное состояние.
18. Устройство по п.1, включающее масс-спектрометр для взятия проб технологических текучих сред и контроля воспринимаемых компонентов для обеспечения управления температурой камеры продукта-донора.
19. Способ придания органолептического качества продукту-реципиенту с использованием воспринимаемого вещества, полученного от продукта-донора, в котором используют устройство в соответствии с любым предыдущим пунктом.
20. Способ придания органолептического качества продукту-реципиенту с использованием воспринимаемого вещества, полученного от продукта-донора, при выполнении которого многократно прокачивают текучую среду в замкнутом контуре через камеру продукта-донора, содержащую продукт-донор, и камеру продукта-реципиента, содержащую порцию продукта-реципиента, так, что по меньшей мере одно воспринимаемое вещество, полученное от продукта-донора, переносится от камеры продукта-донора в камеру продукта-реципиента и вводится в контакт с продуктом-реципиентом для придания ему органолептического качества.
21. Способ по п.20, в котором продуктом-донором является растительное сырье, а продуктом-реципиентом является продукт табачной промышленности.
22. Способ по п.21, в котором нагревают растительное сырье до температуры в интервале 10°C-150°C.
23. Способ по п.21 или 22, в котором растительным сырьем является по меньшей мере одно из: кофе, можжевельник, мята, ментол и анис.
24. Способ по п.22, в котором продукт-донор включает мяту и нагревается до 90°, или кофе и нагревается до 40°C, или гвоздику и нагревается до 110°C.
25. Способ по п.23, в котором подготавливают растительное сырье в замороженном состоянии, и размалывают его перед прокачкой текучей среды в замкнутом контуре.
26. Способ по п.21, в котором дополнительно изменяют во времени температуру камеры растительного сырья.
27. Способ по п.26, в котором нагревают растительное сырье до первой температуры на первый промежуток времени для выделения из него первого воспринимаемого вещества, имеющего первую относительно низкую температуру кипения, после чего поднимают температуру растительного сырья до второй более высокой температуры для выделения из него второго воспринимаемого вещества с температурой кипения более высокой, чем у первого воспринимаемого вещества.
28. Способ п.21, в котором продуктом табачной промышленности является один продукт из группы, включающей табак, снюс, пакетированный снюс, бумагу для фильтра, ободковую бумагу, фильтрующий материал, курительные изделия, емкости для курительных изделий или заготовки для формирования емкостей для курительных изделий.
29. Способ по п.20, в котором дополнительно подогревают текучую среду, подаваемую в камеру продукта-донора.
30. Способ по п.21, в котором дополнительно перемешивают растительное сырье.
31. Способ по п.20, в котором измеряют состав текучей среды, циркулирующей между камерами.
32. Способ по п.22, в котором воспринимаемое вещество из ботанического сырья реагирует с кислородом, а текучей средой, циркулирующей в устройстве, является инертный газ.
33. Продукт-реципиент, которому придано органолептическое качество воспринимаемого вещества, полученного от продукта-донора, в соответствии со способом по п.20.