ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА ОВЕЦ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ (ЧАСТЬ 1. ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА ОВЕЦ)

ЗООТЕХНИЯ

DOI: 10.25930/2687-1254/006.3.13.2020 УДК: 636.32/38.082.453.5

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА ОВЕЦ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ

М.М. Айбазов, Т.В. Мамонтова

В обзорной статье рассматриваются ключевые моменты технологии воспроизводства овец, которые являются определяющими и от строгого соблюдения которых напрямую зависит последующий высокий выход и сохранность молодняка. Анализируются параметры биологической и практической плодовитости наиболее распространённых пород, разводимых в Ставропольском крае; сделана попытка связать генетически детерминированные показатели воспроизводительной функции овец с особенностями её реализации в практических условиях. Приводятся данные многолетних исследований о том, что потенциальная плодовитость, учтённая по наличию созревших и овулировавших фолликулов в яичниках овец, может составить 175-180 ягнят на 100 маток овец. Однако практическая реализация потенциальной репродуктивной функции овец составляет только 50-60%. Делается вывод о том, что получение потомства и последующая его сохранность в определяющей степени зависят от правильной и грамотной подготовки животных к осеменению, соблюдения всех требований «Инструкции по искусственному осеменению овец и коз» и вдумчивого анализа передовых практических навыков организации осеменения овец.

Ключевые слова: овцы, воспроизводство, оплодотворяемость, плодовитость, качество спермы.

INTENSIFICATION OF SHEEP REPRODUCTION

IN STAVROPOL TERRITORY

M.M. Aybazov, T.V. Mamontova

The survey article deals with the key points of sheep reproduction technology, which are crucial and the following high yield and safety of young sheep depend directly on their strict compliance. During the parameters analysis of biological and actual fecundity of the most widespread breeds in the Stavropol Territory, there was an attempt to link genetically determined indicators of sheep reproductive function with the realization peculiarities in practical terms. The long-term research shows that the potential fertility, based on having mature and ovulated follicles in the ovaries of sheep, can be 175-180 lambs per 100 ewes. However, the practical realization of the potential reproductive function of sheep is only 50-60%. It is concluded that producing offspring and its following preservation in a certain degree depends on proper and competent preparation of animals for insemination, compliance with all the requirements of «Instructions of artificial insemination of sheep and goats» and a thoughtful analysis of advanced practical skills in organizing sheep insemination.

Keywords: sheep, reproduction, fertilization, fecundity, sperm quality.

Отсутствие фактического роста шёрстной и мясной продуктивности и недополучение ягнят в Ставропольском крае на протяжении последних лет связано, во-первых, с технологией содержания и ухода, в частности низкой обеспеченностью поголовья кор-

мами; во-вторых, с недочётами в селекционно-племенной работе. Последняя причина, видимо, является определяющей.

Научно-обоснованные мероприятия по улучшению селекционно-племенной работы, регулярно разрабатываемые специалистами хозяйств в тесном сотрудничестве с наукой, слабо реализуются даже в племенных хозяйствах, а в крестьянско-фермерских (КФХ) и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) селекционно-племенная работа фактически находится в зачаточном состоянии. И дело не в том, что рекомендации составляются неквалифицированно и не отвечают современным условиям хозяйствования. Все эти мероприятия практически блокируются на первом этапе их реализации — при организации и проведении осеменения овец. Перефразируя известное изречение вождя всех народов, можно сказать: «Воспроизводство решает всё!». С уверенностью также можно констатировать, что и проблема сохранности молодняка во многом зависит от правильной, грамотной подготовки и проведения случной кампании.

Считаем принципиально важным остановиться на некоторых моментах воспроизводства, которые, на наш взгляд, являются определяющими и от строгого соблюдения которых напрямую зависит последующий высокий выход и сохранность молодняка.

По данным науки и практики, средняя биологическая плодовитость тонкорунных овец, разводимых на Северном Кавказе, составляет 130-140 ягнят от каждых 100 маток [1]. Потенциальная же плодовитость, учтённая по наличию созревших и овули-ровавших фолликулов в яичниках овец (при создании им полноценных условий кормления и содержания в сезон осеменения), составляет 175-180 на 100 маток [2].

Имея столь высокие биологически обусловленные потенциальные возможности, при умелой организации воспроизводства можно реально получать 120-130 ягнят на 100 овцематок. По итогам осеменения в 2018 г. в хозяйствах Ставропольского края всех форм собственности в 2019 г. получено в среднем 76 ягнят на 100 овцематок. Это означает практическую реализацию потенциальной репродуктивной функции овец только на 50-60%. И, конечно же, совершенно бессмысленно говорить о повышении продуктивности овец, увеличении производства продукции овцеводства и, следовательно, повышении рентабельности отрасли при таких низких показателях плодовитости.

Следовательно, для улучшения ситуации необходимо тщательно проанализировать основные причины низкой плодовитости овец и разработать приёмы, направленные на минимизацию негативных факторов, снижающих эффективность всех этапов технологической цепочки воспроизводства овец.

Следует уяснить, что генетически детерминированное высокое многоплодие само по себе не гарантирует получение большого количества ягнят, так как яйцеклетки, выделяемые организмом овцематки - это еще не ягнята. Однако именно с созревания и продукции полноценных половых клеток: как мужских, так и женских - начинается долгий и сложный процесс получения приплода. Поэтому столь важно обратить внимание на грамотную подготовку животных к проведению случной кампании с целью максимальной реализации генетического потенциала.

Первое и главное - своевременная подготовка овец к случной кампании. Самая большая проблема - низкая оплодотворяемость животных и, как следствие, - высокий перегул и бесплодие (яловость).

Перегул и бесплодие овец чаще всего бывают обусловлены неудовлетворительными условиями кормления и содержания.

Важно своевременно подготовить овец к осеменению и довести их до состояния средней и вышесредней упитанности. Последнее достигается своевременной отбивкой ягнят (за 1,5-2 мес.) до начала осеменения, переводом животных на рацион случного периода.

По многолетним наблюдениям, первичная оплодотворяемость овец средней и вышесредней упитанности составляет 83-86%, а у маток нижнесредней упитанности -65-70%. Причина заключается в том, что у недокармливаемых овец вследствие ацидоза организма (повышенной кислотности) и быстрой инволюции (рассасывания) жёлтых тел в яичниках наблюдаются пониженная оплодотворяемость яйцеклеток, повышенная эмбриональная смертность.

На практике к такому положению приводит, например, перегрузка пастбищ, расположенных вблизи пунктов ИО, особенно при осеменении на пункте несколько отар.

Низкая оплодотворяемость может быть обусловлена и несвоевременным проведением необходимых ветеринарно-профилактических мероприятий. Ухудшающаяся с каждым годом сложная эпизоотическая ситуация требует проведения множества вето-бработок, таких как профилактическая купка, вакцинации, дегельминтизации и т.п. Однако необходимо твердо усвоить: любая ветобработка, помимо стресса, является жёсткой встряской всех систем организма и крайне негативно влияет на продуктивные функции, в первую очередь, репродуктивную. Поэтому в «Инструкции по искусственному осеменению овец и коз» [3] прописано требование о необходимости завершения всех ветобработок за 2 месяца до начала планируемой случки (осеменения).

На практике же ветспециалисты проводят ветобработки непосредственно перед осеменением, например: вакцинация против сибирской язвы, сальмонеллеза и др., а иногда даже во время его проведения.

Наши наблюдения показали, что несвоевременные ветобработки снижают опло-дотворяемость, а следовательно, и выход молодняка на 20-30%.

Ещё один важный момент, к сожалению, не прописанный в «Инструкции» - категорический запрет на проведение любых зооветмероприятий в течение 1,5 месяцев после осеменения. Почему? Собственными многолетними исследованиями выявлено, что существуют критические стадии развития эмбриона. Это12-14, 27-28 и 40-42 дни после оплодотворения. В эти сроки происходит закладка органов всех систем будущего ягнёнка, прикрепление зародыша к стенкам матки, установление полноценной связи системы «плод - мать». И любое стрессовое вмешательство в этот период чревато в лучшем случае получением неполноценного потомства, которое в будущем трудно будет сохранить, не говоря уже о его высокой продуктивности.

Низкая оплодотворяемость может быть обусловлена также несвоевременным осеменением приходящих в охоту овец. Необходимо запомнить простое правило — немедленное после выборки осеменение маток и его повторение спустя 8-12 часов. Каждый час промедления с проведением первого осеменения снижает оплодотворяе-мость овец на 4-6%. В целях достижения максимальной оплодотворяемости мы рекомендуем двукратное осеменение маток в охоте. При этом экспериментальные данные многолетних опытов показали, что рекомендуемое «Инструкцией» повторное осеменение через 24 часа является, с биологической точки зрения и с точки зрения эффективности, совершенно бессмысленным занятием. Проведением такого осеменения можно добиться в лучшем случае повышения оплодотворяемости на 5-6%, что никак не является значимым и не сопоставимым с потерей времени и трудовыми затратами на его проведение. С гораздо большей эффективностью можно использовать это время на более тщательную подготовку и проведение осеменение у вновь отобранных в охоте овец. Поэтому при хозяйственной возможности, используя свежеполученную сперму, мы рекомендуем либо двукратное осеменение с интервалом 10-12 часов, либо ограничиться однократным осеменением.

Ещё один важный момент - профилактика стрессовых явлений. В период осеменения нередко можно наблюдать, например, как собаки гонят овец на пункт ИО. Это

сильный стресс, который рефлекторно приводит к торможению дополнительной овуляции фолликулов. Далее, как правило, на пункте ИО оператор, подающий животных на осеменение, хватает овцу за ногу и тащит к станку для осеменения. Это тоже стресс, значительно снижающий плодовитость и т.п. Таких вещей нельзя допускать.

В системе мер, повышающих эффективность воспроизводства, большое значение имеет правильная и своевременная подготовка баранов-производителей и пробников к случной кампании [4].

Чаще всего на практике непосредственной причиной большого перегула осемененных овец является низкое качество используемой спермы. Чтобы устранить это, необходимо строго соблюдать положения «Инструкции».

Баранов-производителей начинают готовить к случке за 50-60 дней. Почему? Это обусловлено тем, что от начала формирования до момента выделения семенных клеток проходит около 50 дней. В течение лета длительное солнечное освещение, высокая внешняя температура, недостатки в кормлении снижают качество спермы. И даже если мы создадим идеальные условия для баранов в период случки (осеменения), то полноценная сперма у них сможет выделяться только спустя 50 дней.

Поэтому очень важно за 50-60 дней до начала осеменения обеспечить производителей полноценным рационом, предохранять их от инсоляции и высокой температуры путём устройства теневых навесов, своевременно разработать баранов, выработать у них стойкие условные половые рефлексы. При этом разработку баранов необходимо поручить наиболее квалифицированному персоналу. В этом случае половая активность баранов будет достаточно высокой и качество спермы значительно повысится.

В борьбе с перегулом и яловостью необходимо добиться высокого качества спермы не только у баранов-производителей, но и у баранов-пробников, используемых по окончании осеменения для докрытия. Многие бараны-пробники страдают олигос-пермией (малое количество спермы), некроспермией (мертвая сперма) и другими пороками спермы, исключающими оплодотворение покрываемых маток.

Ситуация усугубляется ещё тем, что многие чабаны по незнанию или нерадивости на протяжении 20-дневного периода докрытия содержат всех баранов-пробников в маточных отарах, не обеспечивая их ни отдыхом, ни зерновой подкормкой. Такие бараны уже на 3-4 день начнут выделять небольшое количество спермы низкого качества, и докрытие овец практически превращается в бесполезное мероприятие [5].

Между тем достаточно разделить баранов-пробников на две группы, допускать их поочередно в отару через день, и проблема решится без дополнительных затрат. Зо-оветспециалистам хозяйства нужно лишь объяснить чабанам сущность мероприятия и систематически контролировать его выполнение.

И, наконец, последнее. В предслучный период рекомендуется постоянно выпасать овец на сочных зёленых пастбищах, стимулирующих многоплодие и биологическую полноценность зародышей. Практически все специалисты и чабаны знают об этом и при возможности выпасают овец по зёленой траве, отаве, жнивью.

Вместе с тем даже не все профессионалы знают, что осеменённых овец не рекомендуется содержать на сочных кормах, особенно богатых эстрогенами (например, бобовые), так как они препятствуют прикреплению зародышей к матке и ведут к рассасыванию и, в конечном счёте, недополучению ягнят [6].

Заключение. Знание теоретических основ биологии размножения овец и их грамотное применение, безусловно, приведёт к существенному повышению практических результатов воспроизводства. Таким образом, на основе собственных многолетних исследований, анализа передового отечественного опыта и их применении в селекционно-племенной работе в овцеводстве можно сделать вывод о том, что потенциальная плодовитость большинства пород овец, разводимых на Ставрополье, может составить

175-180 ягнят на 100 маток, однако практическая реализация потенциальной репродуктивной функции овец составляет только 50-60%. Получение максимального количества потомства и последующая его высокая сохранность и, следовательно, повышение рентабельности отрасли в определяющей степени зависят от правильной и грамотной подготовки животных к осеменению, соблюдения всех требований «Инструкции по искусственному осеменению овец и коз» и вдумчивого анализа передовых практических навыков организации осеменения овец.

Литература

1. Лопырин А.И. Биология размножения овец. М.: Колос, 1971. 320 с.

2. Айбазов М.М., Абонеев В.В., Селионова М.И. Биотехнология воспроизводства овец и коз. Ставрополь: типография ГНУ СНИИЖК, 2004. 325 с.

3. Инструкция по искусственному осеменению овец и коз / Всесоюз. науч.-произв. об-ние по плем. делу в животноводстве. - М.: Агропромиздат, 1986. - 28, [1] с.

4. Национальная технология искусственного осеменения овец: монография / И.М. Дунин [и др.]. Лесные Поляны: Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела, 2010. 93 с.

5. Инструкция по технологии работы организаций по искусственному осеменению и трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных (Instructionsonthetech-nologyoforganizationsforartificialinseminationandembryotransplantationoffarmanimals) Availableat: http://old.mcx.ru/documents/document/v7_show/6295.191.htm (accessed 26 December 2003).

6. Аксенова П.В., Айбазов М.М., Коваленко Д.В. Биотехнологические методы и приёмы интенсификации воспроизводства овец и коз // Овцы, козы, шерстяное дело. 2012. № 2. С. 35-38.

Айбазов Магомет Муссаевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник ВНИИОК - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 355000 г. Ставрополь, пер. Зоотехнический,15, тел. 8(938)351-01-02, E-mail:velikii-1@yandex.ru

Мамонтова Татьяна Васильевна, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник ВНИИОК - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 355000 г. Ставрополь, пер. Зоотехнический,15, тел. 8(928)318-96-33, E-mail: mamonto-va.vniiok@gmail.com

Aibazov Magomet Mussaevich, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Chief Researcher of FSBSI «All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding», 355000, Stavropol, Zootechnichesky, 15, tel. 8(938)351-01-02, E-mail:velikii-1@yandex.ru

Mamontova Tatyana Vasilevna, Candidate of Agricultural Sciences, Chief Researcher of FSBSI «All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding», 355000, Stavropol,. Zootechnichesky, 15, tel. 8(928)318-96-33, E-mail: mamonto-va.vniiok@gmail.com