ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ШТАММЫ, ОБЛАДАЮЩИЕ СПОСОБНОСТЬЮ ПОГЛОЩАТЬ ХОЛЕСТЕРИН, СПОСОБЫ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

1. Пробиотический штамм, выбранный из Lactobacillus reuteri V3401 с номером доступа СЕСТ 8605 и Bifidobacterium breve ВТ820 с номером доступа СЕСТ 8606, или вариант указанного пробиотического штамма, обладающий способностью поглощать холестерин.
2. Пробиотический штамм по п. 1, отличающийся тем, что указанный пробиотический штамм представлен в форме жизнеспособных клеток или нежизнеспособных клеток.
3. Биологически чистая культура, или композиция, или фармацевтический продукт, или корм, или продукт питания, содержащие пробиотический штамм по любому из пп. 1 или 2, или фракцию пробиотического штамма по любому из пп. 1 или 2, обогащенную клеточными мембранами или клеточными стенками.
4. Способ получения пробиотического штамма по любому из пп. 1 или 2 с повышенной способностью поглощать холестерин, включающий этап инактивации клеток или этап культивирования клеток при рН от 6 до 9 во время фазы активного роста указанных клеток.
5. Способ по п. 4, отличающийся тем, что указанная инактивация выбрана из группы, состоящей из термической инактивации, инактивации микроволнами, инактивации давлением, инактивации кислотой, инактивации основанием, инактивации этанолом и инактивации перекисью.
6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что указанная инактивация представляет собой термическую инактивацию.
7. Способ по п. 4, отличающийся тем, что рН равен 6.
8. Способ получения микроорганизма с повышенной способностью поглощать холестерин, включающий приведение в контакт микроорганизма, обладающего способностью поглощать холестерин, с композицией, обладающей активностью пептидогликангидролазы.
9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что указанная пептидогликангидролаза выбрана из группы, состоящей из N-ацетилмурамил-L-аланинамидазы, карбоксипептидазы, эндопептидазы или гликозидазы.
10. Способ по любому из пп. 8 или 9, отличающийся тем, что композиция, обладающая активностью пептидогликангидролазы, представляет собой белковый экстракт из штамма СЕСТ 8605 L. reuteri V3401.
11. Способ по любому из пп. 8-10, отличающийся тем, что указанный микроорганизм, обладающий способностью поглощать холестерин, представляет собой бактерию штамма СЕСТ 8605 Lactobacillus reuteri V3401 или штамма СЕСТ 8606 В. breve ВТ820.
12. Клетка, которая получена с помощью способа по любому из пп. 4-11.
13. Пробиотический штамм по любому из пп. 1 или 2, или клетка по п. 12, или корм или продукт питания по п. 3 для применения в качестве лекарственного средства.
14. Пробиотический штамм по любому из пп. 1 или 2, или клетка по п. 12, или корм или продукт питания по п. 3 для применения для лечения и/или профилактики заболевания или состояния, выбранного из группы, состоящей из дислипидемии, инсулинорезистентности и метаболического синдрома.
15. Пробиотический штамм по п. 14, или клетка по п. 14, или корм, или продукт питания по п. 14, где дислипидемия представляет собой гиперхолестеринемию.