СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ТВЕРДЫХ ФЕРМЕНТНЫХ ГРАНУЛЯТОРОВ ДЛЯ КОРМА

1. Способ получения твердых ферментных гранулятов для корма, включающий следующие стадии:
a) экструдирование пасты, содержащей ферменты, которая наряду с водой содержит
i) от 50 до 96,9 мас.%, по меньшей мере, одного твердого носителя, подходящего для корма,
ii) от 0,1 до 20 мас.%, по меньшей мере, одного полимерного связующего средства, растворимого в воде,
iii) от 3 до 49,9 мас.%, по меньшей мере, одного фермента, при этом массовые части i), ii) и iii) являются соответственно в расчете на не водные составляющие пасты;
b) изготовление экструдата до получения сырого гранулята с содержанием воды не больше чем 15 мас.%, и
c) покрытие сырого гранулята гидрофобным материалом, который до, по меньшей мере, 70 мас.%, в расчете на гидрофобный материал, выбирают из насыщенных жирных кислот, сложных эфиров насыщенных жирных кислот и их смесей.
2. Способ по п.1, при этом на стадии с) сырой гранулят покрывают гидрофобным материалом в количестве от 1 до 30 мас.%, в расчете на не водные составляющие сырого гранулята.
3. Способ по п.1 или 2, при этом на стадии с) гидрофобный материал применяют в форме его расплава.
4. Способ по п.1 или 2, при этом при этом гидрофобный материал до, по меньшей мере, 70 мас.% состоит из одного или нескольких триглицеридов.
5. Способ по п.1 или 2, при этом на стадии b) экструдат из стадии а) подвергают сферонизации и затем сушат до получения сырого гранулята с остаточным содержанием воды не более чем 15 мас.%, в расчете на общую массу сырого гранулята.
6. Способ по п.1 или 2, при этом сырой гранулят, полученный на стадии b), имеет средний размер частиц в интервале от 100 до 2000 мкм.
7. Способ по п.1 или 2, при этом носитель включает, по меньшей мере, один полимерный углевод, не растворимый в воде.
8. Способ по п.1 или 2, при этом полимерное связующее средство, растворимое в воде, выбирают из поливинилового спирта и водорастворимых полисахаридов.
9. Способ по п.8, при этом полимерным связующим средством, растворимым в воде, является метилцеллюлоза.
10. Способ по п.1 или 2, при этом ферментом является фосфатаза [Е.С. 3.1.3], в частности фитаза.
11. Способ по п.1 или 2, при этом паста, используемая на стадии а) дополнительно содержит соль, стабилизирующую фермент, в количестве от 0,1 до 10 мас.%, в расчете на общую массу всех не водных составляющих ядра.
12. Способ по п.11, при этом соль выбирают из сульфата цинка и сульфата магния.
13. Ферментный гранулят для корма, частицы которого содержат
А) ядро, содержащее ферменты с содержанием воды ниже 15 мас.%, в расчете на массу ядра, содержащего ферменты, которое содержит
i) от 50 до 96,9 мас.%, по меньшей мере, одного подходящего твердого носителя для корма,
ii) от 0,1 до 20 мас.%, по меньшей мере, одного полимерного связующего средства, растворимого в воде,
iii) от 3 до 49,9 мас.%, по меньшей мере, одного фермента, при этом массовые части i), ii) и iii) являются соответственно в расчете на не водные составляющие ядра; и
В) по меньшей мере, одно гидрофобное покрытие, расположенное на поверхности ядра, которое до, по меньшей мере, 70 мас.%, в расчете на массу покрытия, состоит из насыщенных жирных кислот, сложных эфиров насыщенных жирных кислот, или их смесей.
14. Ферментный гранулят по п.13, при этом массовое соотношение ядра к покрытию находится в интервале от 70:30 до 99:1.
15. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом гидрофобное покрытие до, по меньшей мере, 70 мас.%, состоит из одного или нескольких триглицеридов.
16. Ферментный гранулят по п.13 или 14, который имеет средний размер частиц в интервале от 100 до 2000 мкм.
17. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом носитель включает, по меньшей мере, один полимерный углевод, не растворимый в воде.
18. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом полимерное связующее средство, растворимое в воде, выбирают из поливинилового спирта и водорастворимых полисахаридов.
19. Ферментный гранулят по п.18, при этом полимерным связующим средством, растворимым в воде, является метилцеллюлоза.
20. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом ферментом является фосфатаза [Е.С. 3.1.3], особенно фитаза.
21. Ферментный гранулят по п.13 или 14, при этом ядро дополнительно содержит соль, стабилизирующую фермент, в количестве от 0,1 до 10 мас.%, в расчете на общую массу всех не водных составляющих ядра.
22. Ферментный гранулят по п.21, при этом соль выбирают из сульфата цинка и сульфата магния.