СПОСОБ ДВОЙНОГО ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЯ ДЛЯ ОЧИСТКИ ПИТАТЕЛЬНОГО МАСЛА

1. Способ повышения выхода продукта - питательного масла, который включает в себя осуществление по меньшей мере двух ступеней центрифугирования ферментационного бульона.
2. Способ по п. 1, в котором продукт легкой фазы, полученный после первой ступени центрифугирования, поступает в центрифугу второй ступени центрифугирования, и продукт тяжелой фазы, полученный после первой ступени центрифугирования, отбрасывается.
3. Способ по п. 2, в котором удерживается продукт легкой фазы, полученный после второй ступени центрифугирования, и продукт тяжелой фазы, полученный после второй ступени центрифугирования, подвергается рециркуляции в ферментационный бульон, который будет обрабатываться на следующем этапе обработки с использованием указанного двухступенчатого центрифугирования.
4. Способ по любому из пп. 1-3, в котором указанное питательное масло является маслом с полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).
5. Способ по любому из пп. 1-4, в котором выход продукта питательного масла составляет больше чем 88%.
6. Способ повышения выхода продукта - питательного масла, который включает в себя ступени:
a). добавление ферментационного бульона в сосуд;
b). добавление компонента, облегчающего разрушение образовавшейся эмульсии;
c). нагревание сосуда;
d). закачивание ферментационного бульона в первую центрифугу;
e). центрифугирование смеси в непрерывном режиме и отбрасывание продукта тяжелой фазы;
f). закачивание оставшейся легкой фазы во вторую центрифугу;
g). центрифугирование легкой фазы ступени f) и получение новой легкой фазы и новой тяжелой фазы;
h). сохранение масляного продукта в новой легкой фазе со ступени g) и рециркуляция новой тяжелой фазы и оставшейся новой легкой фазы путем обратной подачи насосом в сосуд, где добавляется новая порция ферментационного бульона.
7. Способ по п. 6, в котором компонент на ступени b) представляет собой фермент или гидроксид натрия.
8. Способ по п. 7, в котором на ступени c) сосуд нагревают по меньшей мере до 40°С, по меньшей мере до 50°С, по меньшей мере до 60°C, по меньшей мере до 70°C, по меньшей мере до 75°С, по меньшей мере до 80°С, по меньшей мере до 85°C, по меньшей мере до 90°C, или по меньшей мере до 95°С.
9. Способ по любому из пп. 6-8, в котором указанные ступени a)-h) повторяются еще раз.
10. Способ по любому из пп. 6-8, в котором указанные ступени a)-h) повторяются еще два раза.
11. Способ по любому из пп. 6-8, в котором указанные ступени a)-h) повторяются еще три раза.
12. Способ по любому из пп. 6-11, в котором выход продукта питательного масла составляет больше, чем 88%.
13. Способ по любому из пп. 6-11, в котором выход продукта питательного масла составляет больше, чем 92%.
14. Способ по любому из пп. 6-11, в котором выход продукта питательного масла составляет больше, чем 95%.
15. Способ по любому из пп. 6-14, в котором питательное масло является маслом с полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).