ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПУТЕМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

УДК:631.25

Равшанов А.Д., к.э.н.

доцент

кафедра «Инновационная экономика»

КарИЭИ

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПУТЕМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Аннотация. В данной статье подчеркивается значение сельскохозяйственного производства в нашей стране. Разработаны рекомендации по механизмам оценки конкурентоспособности рынка сельскохозяйственной продукции, мерам по повышению уровня конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий и стратегиям обеспечения конкурентоспособности этих

сельскохозяйственных предприятий на мировом рынке.

Ключевые слова: рынок плодоовощной и виноградной продукции, рынок, модернизация экономики, диверсификация экономики, экономическая эффективность, конкурентоспособность, спрос и предложение, производство, цена, конкуренция, маркетинг, инновационная деятельность, стратегия.

Ravshanov A.D., PhD associate professor Faculty of Natural Sciences "Innovative Economics" KarIEI

MAIN DIRECTIONS OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF AGRICULTURE BY ENSURING FOOD SECURITY

Abstract. This article emphasizes the importance of agricultural production in our country. Recommendations have been developed on mechanisms for assessing the competitiveness of the agricultural market, measures to increase the level of competitiveness of agricultural enterprises and strategies for ensuring the competitiveness of these agricultural enterprises in the world market.

Key words: market for fruits and vegetables and grapes, market, modernization of the economy, diversification of the economy, economic efficiency, competitiveness, supply and demand, production, price, competition, marketing, innovation, strategy.

Наряду с ростом численности населения мира возрастает роль сельскохозяйственного производства в решении таких актуальных задач, как увеличение объемов производства, хранения и переработки пищевых продуктов и объемов экспорта продукции, пользующейся спросом на мировых рынках. Ведь по данным ООН, «к 2050 году население Земли составит 9,2 миллиарда человек. на человека требует увеличения производства сельскохозяйственной продукции на 70%"49.

В последние годы в нашей стране острое значение приобрели такие вопросы, как организационно-экономические основы расширения объемов и географии экспорта за счет повышения его конкурентоспособности на мировых рынках.

Согласно Указу Президента Республики Узбекистан от 11 сентября 2023 года № ПФ-158 о Стратегии «Узбекистан-2030» поставлены важные цели по «резкому повышению уровня производительности и рентабельности в сельском хозяйстве»50.

Наиболее эффективным и быстрым способом повышения благосостояния и уровня жизни населения является выращивание конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции с высоким доходом при выращивании фруктов, овощей и винограда в сельскохозяйственных предприятиях.

Сегодня более 80 видов сельскохозяйственной продукции, выращиваемой в нашей республике, экспортируется в 66 стран мира. В то же время отсутствие системного внедрения эффективных рыночных механизмов, особенно в развитии плодоовощеводства и виноградарства, а также недостаточный научный подход приводят к недоиспользованию имеющихся возможностей отрасли.

В связи с этим особую актуальность и требуют решения вопросы совершенствования системы интеграции в мировые аграрные рынки, совместимые со спецификой плодоовощной и виноградарской отрасли и позволяющие обеспечить конкурентоспособность отрасли. разработка рекомендаций по совершенствованию данной системы.

Президенту Республики Узбекистан Ш.М.Мирзиёеву усовершенствовать систему управления в садоводческих хозяйствах, внедрить эффективные механизмы государственной поддержки, наладить сотрудничество в плодоовощеводстве, увеличить объёмы производства высококачественной продукции. В целях ускоренного развития пищевой промышленности принят ряд указов и постановлений, конкурентоспособной и экспортной продукции на основе современных ресурсосберегающих технологий.

49Позаботимся о будущем сельского хозяйства. - www.bayer.ru

50Указ Президента Республики Узбекистан от 11 сентября 2023 года №ПФ-158 о Стратегии «Узбекистан-2030»

Кроме того, есть возможности увеличить объемы производства продуктов питания до 7,4 млн тонн к 2026 году, а уровень переработки фруктов и овощей - до 28%. 51.

Сегодня в Республике Узбекистан на мировых рынках существует высокий спрос на такую продукцию, как вишня, абрикосы, сливы, гранаты, виноград, миндаль, цитрусовые, и эта продукция составляет основную часть экспортной выручки.

В нашей стране по совершенствованию плодоовощной отрасли реализуются комплексные меры, направленные на активное привлечение средств международных финансовых институтов для развития данной отрасли, в том числе значительно увеличиваются площади посевов плодоовощной продукции, мощности по хранению и переработке. В том числе принятие Постановления Президента Республики Узбекистан PQ-20 от 23 ноября 2021 года «О мерах по развитию семейного предпринимательства в плодоовощеводстве и виноградарстве и увеличению доли фермеров в сельскохозяйственном производстве».

Анализ передового опыта в сфере производства, хранения, переработки и реализации плодоовощной продукции показывает, что существует необходимость эффективного стимулирования развития семейного бизнеса производителей этой продукции.

Узбекистан обладает большими внутренними резервами повышения продуктивности садов и виноградников за счет внедрения новых высокоурожайных сортов, передовых технологий выращивания и ухода за культурами, научных достижений.

Оценка конкурентоспособности хозяйствующих субъектов плодоовощной отрасли и виноградарства во многом зависит от конкурентоспособности продукции, выращиваемой в этих хозяйствующих субъектах. Высокая конкурентоспособность выпускаемой продукции на внутреннем и внешнем рынках означает высокую конкурентоспособность данного предприятия. Напротив, если товар не сможет выдержать конкуренцию на рынке, то конкурентоспособность предприятия будет низкой.

Результаты проведенного исследования показывают, что к конкурентным преимуществам плодоовощеводческого и виноградарского комплекса Узбекистана можно отнести:

а) удобство природно-климатических условий;

б) высокое качество плодоовощной продукции;

в) наличие высококвалифицированной рабочей силы;

ж) инновации и развитие инфраструктуры и т.д.

Оценка конкурентоспособности данной продукции начинается с изучения конъюнктуры рынка плодоовощной и виноградной продукции. В

51 Указ Президента Республики Узбекистан от 28 января 2022 года №ПФ-60 «О Стратегии развития нового Узбекистана на 2022-2026 годы»

целом наша страна имеет большие возможности в организации экспорта плодоовощной и виноградной продукции, поэтому для развития плодоовощного и виноградарства в нашей стране разработаны следующие практические предложения:

^ адекватная организация садов интенсивным методом в садоводстве и виноградарстве;

^ определить экономическую эффективность садов и виноградников путем замены их новыми интенсивными садами по мере их непригодности;

^ эффективное использование земель в регионах и возобновление неурожайных садов и виноградников;

> создание производственно-закупочного, складско-

перерабатывающего и экспортного кластера и внедрение системы сельскохозяйственной кооперации;

^ развитие фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании фруктов и овощей;

Использованные источники:

1. Указ Президента Республики Узбекистан от 11 сентября 2023 года №2 ПФ -158 о Стратегии «Узбекистан-2030».

2. Указ Президента Республики Узбекистан от 28 января 2022 года № ПФ -60 «О Стратегии развития нового Узбекистана на 2022-2026 годы».

3. Послание Президента Республики Узбекистан Ш.Мирзиёева Олий Мажлису 29 декабря 2020 года.

4. Указ Президента Республики Узбекистан от 23 октября 2019 года «Стратегия развития сельского хозяйства Республики Узбекистан на 20202030 годы» № ПФ-5853.

5. Ergashev, R. K., and A. D. Ravshanov. "Ways of Strategic Development and Increase of Competitiveness of Agricultural Enterprises." JournalNX, vol. 7, no. 1, 2021, pp. 99-105.

6. Rakhmatulla Khidirovich Ergashev, Elchiev Javohir Organizational and Economic Mechanisms for Improving Labor Efficiency in Service Enterprises. https://economics.academicjournal.io/index.php/economics/Vol. 7 (2021):

7. Khamraeva S. N., Alimova M. Y. Scientific and Theoretical Foundations of Social Infrastructure Development //Journal of Marketing and Emerging Economics. - 2022. - Т. 2. - №. 5. - С. 155-160.

8. Эргашев Р. Х., Шодиев Б. Роль и значение налогов в корпоративных финансах. - 2018.

9. KHAMRAEVA S. N., ALIMOVA M. Y. Methodological bases for assessing the level of innovative development of agriculture and its service infrastructure activities //Journal of Contemporary Issues in Business and Government. - 2021. - Т. 27. - №. 2. - С. 4062-4068.

10. Dustova M. X., Shomurotova S. O. TIJORAT BANKLARIDA KREDIT RISKLARINI SAMARALI BOSHQARISH //Conferencea. - 2022. - С. 119-121.

11. Dustova M. PROBLEMS OF TRANSITION TO DISTANCE EDUCATION IN UZBEKISTAN //Gospodarka i Innowacje. - 2023. - С. 98-105.

12. Рамазонов Ш.У. Каперсы (кавар) лекарственное растение и его экономическая эффективность // Экономика и социум. 2022. №10-1 (101). URL: https://cyberleninka.ru/article/nkapersy-kavar-lekarstvennoe-rastenie-i-ego-ekonomicheskaya-effektivnost

13. ZS Shokhujaeva, AS Eshev, N O' Murodova, FS Temirova. Changes, problems and solutions in the water system in the connections of innovative economy. AIP Conference Proceedings. 2023/3/15. Стр. 050031.

14. NS Xushmatov, ZS Shoxo'Jaeva. Suv resurslarining agrar tarmoqni barqaror rivojlantirish bilan o'zaro bog'liqligini baholash. Ж.: Oriental renaissance: Innovative, educational, natural and social sciences. 2022. №3, стр.1121-1129.

15. FAYZIEVA S. S. The importance of economic reforms in the modernization and development of the livestock sector //Journal of Contemporary Issues in Business and Government! Vol. - 2021. - Т. 27. - №. 2. - С. 4052.

16. FAYZIEVA S. S. The importance of economic reforms in the modernization and development of the livestock sector //Journal of Contemporary Issues in Business and Government. - 2021. - Т. 2021. - С. 4052.

17. Normamatov I.B. REDUCTION OF EXTERNAL BANK CIRCULATION OF CASH AS A COMPULSORY CONDITION IN DEVELOPMENT OF PAYMENT BY CHEQUE IN COUNTRIES OF CIS // Экономика и социум. 2020. №12 (79). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/reduction-of-external-bank-circulation-of-cash-as-a-compulsory-condition-in-development-of-payment-by-cheque-in-countries-of-cis

18. Курбанов А.Б., Равшанов А.Д. РОЛЬ ИНВЕСТИЦИЙ В РАЗВИТИИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ // Экономика и социум. 2022. №10-1 (101). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-investitsiy-v-razvitii-predprinimatelskoy-deyatelnosti (дата обращения: 24.10.2023).

19. Номазов Б.Б. О ЗАДАЧАХ МОДЕРНИЗАЦИИ НАЛОГОВОЙ СИСТЕМЫ УЗБЕКИСТАНА // Экономика и социум. 2023. №5-1 (108).

20. Номазов Б Курбанов А.Б.,. ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ТРЕНДЫ И ПРИНЦИПЫ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ // Экономика и социум. 2022. №10-1 (101).

21. Курбанов А.Б. РОЛЬ УСЛУГ В АГРАРНОМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВЕ // Экономика и социум. 2023. №4-1 (107). URL: https://cyberleninka.ru/article/n7rol-uslug-v-agrarnom-predprinimatelstve (дата обращения: 24.10.2023).

22. Самиева Г. Т., Очилова М. Т. ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И НАРАЩИВАНИЕ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА В УСЛОВИЯХ СОЦИАЛЬНОЙ, ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ //Экономика и социум. - 2022. - №. 12-1 (103). - С. 895-901.

23. Самиева Г. Т., Номазов Б. УЗБЕКИСТАН НА ПУТИ К СОКРАЩЕНИЮ БЕДНОСТИ: ОПЫТ КИТАЯ //Экономика и социум. - 2022. - №. 10-1 (101). - С. 530-536.

24. Шодиев Б.Т. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В АГРАРНЫХ ОТРАСЛЯХ // Экономика и социум. 2023. №25-1 (108). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/teoreticheskie-voprosy-stimulirovaniya-predprinimatelstva-v-agrarnyh-otraslyah

25. БУТУНОВ Ш. ВЛИЯНИЕ Макроэкономических и банковских факторов на уровень недействующих кредитов: результаты по странам снг //ECONOMICS. - Т. 3. - С. 33-42.

26. Аминов Ф.Б. ЖИЗНЕННЫЙ УРОВЕНЬ НАСЕЛЕНИЯ ПО РЕГИОНАМ УЗБЕКИСТАНА // Экономика и социум. 2023. №2 (105). URL: https://cyberleninka.ru/article/n7zhiznennyy-uroven-naseleniya-po-regionam-uzbekistana

27. Аминов Фазлитдин Баходирович РОЛЬ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ ЭКОНОМИКИ // Economics. 2022. №1 (51). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-finansovyh-resursov-v-innovatsionnom-razvitii-ekonomiki

28. Тайлакова Д. Б. СУЩНОСТЬ СФЕРЫ УСЛУГ И ВАЖНОСТЬ ЕЕ РАЗВИТИЯ В СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ //Экономика и социум. - 2022. -№. 12-1 (103). - С. 931-936.

29. Амиркулов Ш. О. Инсон капитали: шаклланиши ва ривожланиши // Инновацион технологиялар. 2020. №2 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n7inson-kapitali-shakllanishi-va-rivozhlanishi

30. Аминов Ф.Б. ЖИЗНЕННЫЙ УРОВЕНЬ НАСЕЛЕНИЯ ПО РЕГИОНАМ УЗБЕКИСТАНА // Экономика и социум. 2023. №2 (105). URL: https^/cyberleninka.ru/article/n/zhiznennyy-uroven-naseleniya-po-regionam-uzbekistana

31. Аминов Фазлитдин Баходирович РОЛЬ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ ЭКОНОМИКИ // Economics. 2022. №1 (51). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-finansovyh-resursov-v-innovatsionnom-razvitii-ekonomiki

32. Тайлакова Д. Б. СУЩНОСТЬ СФЕРЫ УСЛУГ И ВАЖНОСТЬ ЕЕ РАЗВИТИЯ В СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ //Экономика и социум. - 2022. -№. 12-1 (103). - С. 931-936.

33. Амиркулов Ш. О. Инсон капитали: шаклланиши ва ривожланиши // Инновацион технологиялар. 2020. №2 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n7inson-kapitali-shakllanishi-va-rivozhlanishi

34. Djalilov R. H. PROBLEMS OF CALCULATION OF VALUE ADDED TAX IN THE TAX SYSTEM OF THE REPUBLIC OF UZBEKISTAN //Intent Research Scientific Journal. - 2023. - Т. 2. - №. 3. - С. 65-71.

35. Хакимович Бердиев А. и Дустова М. Худайбердыевна. «Преимущества внедрения агрокластера в сельском хозяйстве». Международный журнал по

оранжевым технологиям, том. 2, нет. 11, 17 ноября 2020 г., стр. 37-40, ёо1:10.31149/уо11.у2Ш.860