Продуктивность севооборотов с озимыми культурами и их экономическая эффективность в степной зоне Южного Урала

248 Кормопроизводство и корма

УДК 631.582

Продуктивность севооборотов с озимыми культурами и их экономическая эффективность в степной зоне Южного Урала

В.Ю. Скороходов, Ю.В Кафтан

ФГБНУ Оренбургский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Аннотация. Повышение культуры земледелия в значительной степени обусловлено освоением научно обоснованных севооборотов с экономически целесообразным соотношением хозяйственных групп культур применительно к почвенно-климатическим условиям специализации сельскохозяйственного производства. Продуктивность севооборотов зависит от состава и чередования культур, уровня их урожайности.

В данной статье представлены результаты продуктивности многолетних стационарных опытов в зернопаровом севообороте с озимой рожью и просом, зернопаропропашном с озимой пшеницей и кукурузой на силос, а также дана экономическая оценка.

Наличие в структуре посевных площадей оптимального насыщения озимыми обеспечивает в значительной степени повышение урожайности зерновых культур и устойчивость валового сбора зерна.

Исследования проводились в длительном стационаре по севооборотам на опытном поле ОПХ им. Куйбышева Оренбургского НИИСХ.

За 16 лет исследования севооборотов с озимыми (2000-2015 гг.) максимальная урожайность озимой ржи получена во влажном 2003 году. Озимая пшеница в севообороте менее урожайна, чем озимая рожь. Пять из 16 лет на неудобренном фоне получено меньше 1 т с 1 га зерна озимой пшеницы, а три года урожайность её отсутствовала вне зависимости от фона питания.

Введение в севообороты ячменя существенно увеличивает выход зерна, кормовых и кормо-протеиновых единиц, повышает уровень рентабельности севооборотов.

Применение удобрений в севооборотах увеличивает производственные затраты за счёт высокой их стоимости и тем самым снижается рентабельность.

Ключевые слова: зерновые, озимая пшеница, озимая рожь, кукуруза, просо, урожайность, продуктивность зерновых, вегетационный период, кормовые единицы зерновых, рентабельность зерновых, севооборот, экономическая эффективность зерновых.

Введение.

В засушливых условиях Оренбургской области изучение продуктивности сельскохозяйственных культур в основном велось в краткосрочных (3-4 года) опытах [1-3], что давало часто необъективную информацию, так как за этот период могут быть засушливые годы или, наоборот, благоприятные. В связи с этим многолетние исследования представляют большой научный и практический интерес, потому что они охватывают всё многообразие погодных условий. Таких опытов не проводилось не только в области, но и в целом в степной зоне Южного Урала.

Повышение культуры земледелия в значительной степени обусловлено освоением научно обоснованных севооборотов с экономически целесообразным соотношением хозяйственных групп культур применительно к почвенно-климатическим условиям специализации сельскохозяйственного производства. Продуктивность севооборотов зависит от состава и чередования культур, уровня их урожайности [4].

В засушливых условиях правильный севооборот является основой устойчивого производства зерна и кормов, сохранения и повышения плодородия почвы [5].

Основой повышения урожайности сельскохозяйственных культур, стабилизации зернового производства и успешной борьбы с засухой являются правильные севообороты [6].

Кормопроизводство и корма 249

Наличие в структуре посевных площадей оптимального насыщения озимыми обеспечивает в значительной степени повышение урожайности зерновых культур и устойчивость валового сбора зерна [7-9]. Озимые культуры - объективная необходимость засушливого земледелия. Они обладают большими потенциальными возможностями по сравнению с яровыми зерновыми, поскольку для роста и развития могут использовать два наиболее благоприятных периода: осень и весну. С осени они хорошо развивают корневую систему и благодаря этому могут использовать влагу глубоких слоёв почвы [10].

В связи с актуальностью вышеизложенного отделом земледелия и ресурсосберегающих технологий проводилось изучение зернопарового севооборота с озимой рожью и просом, зернопа-ропропашного севооборота с озимой пшеницей и кукурузой на силос.

Цель исследования.

Изучить высокопродуктивные ресурсосберегающие севообороты с озимыми культурами и дать экономическую оценку.

Материалы и методы исследований.

Объект исследования. Зернопаровые севообороты с озимой рожью и зернопаропропаш-ные севообороты с озимой пшеницей и кукурузой на силос.

Схема эксперимента. Схема опыта представлена двумя вариантами:

1) Пар чёрный кулисный - озимая рожь - яровая твёрдая пшеница - просо - яровая мягкая пшеница - ячмень.

2) Пар чёрный кулисный - озимая пшеница - яровая твёрдая пшеница - кукуруза на силос -яровая мягкая пшеница - ячмень.

Исследования проводились в длительном стационаре по севооборотам на опытном поле ОПХ им. Куйбышева Оренбургского НИИСХ в течение 16 лет (2000-2015 гг.).

Почва опытного участка - чернозём южный карбонатный среднемощный, тяжёлосуглини-стый. Содержание гумуса в пахотном (0-30 см) слое почвы 3,2-4,0 %, общего азота - 0,20-0,30 %, доступного фосфора - 1,5-2,5 мг и обменного калия 30-38 мг на 100 г почвы, рН почвенного раствора - 7,0-8,1. Исследования проводятся на двух фонах питания - удобренном и неудобренном. На одной половине поперёк делянок под основную обработку почвы вносится N«^40 кг д. в. на 1 га, вторая половина - без удобрений.

В 2000 году (табл. 1) отмечалось большое количество выпавших осадков. За период вегетации (май-август) осадков выпало 310 мм при среднемноголетней норме 155 мм, что в 2 раза превысило норму. Средняя температура воздуха за период вегетации была близка к среднемноголетней. Гидротермический коэффициент (ГТК) за май-август составил 1,51. В этом году сложились благоприятные метеорологические условия для роста и развития сельскохозяйственных культур.

Вегетационный период 2001 года характеризовался резкими перепадами температуры, особенно в июле и августе, а также большим недобором осадков в мае, июле и августе. Сумма осадков за период вегетации составила 85 мм или 55 % от среднемноголетней нормы. Год отмечен как острозасушливый (ГТК - 0,38) с большим количеством суховейных дней (63).

Резкими перепадами температуры и недобором осадков с мая по август характеризовался вегетационный период 2002 года. За вегетацию выпало 86 мм при среднемноголетней норме 155 мм, что сопоставим с осадками 2001 года. Особенно большой недобор осадков пришёлся на июль-август. В июле не выпало ни одного миллиметра осадков. Урожайность сельскохозяйственных культур сформировалась, как и в 2001 году, за счёт осенних запасов влаги в почве.

По температурному режиму 2002-2003 сельскохозяйственный год был близок к среднемно-голетнему, а по количеству выпавших осадков несколько превысил норму. За вегетацию выпало 229 мм, что на 74 мм превысило среднемноголетние показатели. Год отмечен как влажный, ГТК составил 1,09.

250 Кормопроизводство и корма

Таблица 1. Метеорологические условия за годы проведения исследований

Годы Температура воздуха, °С Осадки, мм ГТК за май-август Число суховейных дней

за с.-х. год средняя за период вегетации за с.-х. год сумма за период вегетации

Среднемноголетние

показатели 4,4 19,1 367 155 - 56

1999-2000 6,4 18,6 548 310 1,51 31

2000-2001 6,1 19,4 297 85 0,38 63

2001-2002 5,7 17,1 410 86 0,46 51

2002-2003 3,9 18,4 427 229 1,09 22

2003-2004 6,8 19,9 398 187 0,51 41

2004-2005 5,6 20,2 400 114 0,44 41

2005-2006 6,0 21,0 390 149 0,63 45

2006-2007 6,8 20,2 499 177 0,75 51

2007-2008 5,5 20,2 395 165 0,70 60

2008-2009 5,9 19,9 320 130 0,56 80

2009-2010 5,4 23,6 286 47 0,15 104

2010-2011 4,7 20,3 348 138 0,59 59

2011-2012 6,3 23,0 297 94 0,34 75

2012-2013 6,7 20,6 462 216 0,82 73

2013-2014 4,3 21,0 367 63 0,24 89

2014-2015 4,3 19,9 292 127 0,57 76

Среднее за 16 лет 5,6 20,1 383 141 0,61 60

Отклонение

среднемноголетней,

+ или - +1,2 +1,0 +16 -14 +4

За вегетационный период 2004 года (ГТК - 0,51) выпало осадков 187 мм, что на 32 мм или на 21 % больше нормы. Средняя температура воздуха в этот же период почти приравнивалось к среднемноголетней и была выше на 0,7 °С. В связи с этим вегетационный период 2004 года отмечался как засушливый.

В 2005 году за вегетационный период выпало осадков 114 мм, что на 41 мм меньше от нормы. Среднесуточная температура воздуха за этот же период почти приравнивалась к среднемноголетней. Число суховейных дней за этот период было 49. В июне-июле среднемесячное количество осадков составило 39 и 54 мм соответственно, температура воздуха была в июне +20,1 °С, в июле -+22,1 °С.

В 2006 году за вегетационный период выпало осадков 149 мм, что на 6 мм меньше от нормы. Среднесуточная температура воздуха за этот же период почти приравнивалась к среднемноголетней. Число суховейных дней за этот период - 45. Год 2006 был засушливым, ГТК составил 0,63.

Такие годы, как 2007 и 2008, с гидротермическими коэффициентами периодов вегетации соответственно 0,75 и 0,70 характеризуются как засушливые, 2009 год был сильно засушливым (ГТК - 0,56).

В 2010 году отмечалась очень сильная засуха (ГТК - 0,15). Средняя температура воздуха за период вегетации составила +23,6 °С и тем самым превышала на 4,5 °С среднемноголетние показатели. За вегетационный период выпало всего 47 мм осадков, что составило 30 % от нормы (155 мм). Практически весь вегетационный период сопровождался суховейными днями, их количество составило 104 дня.

Кормопроизводство и корма 251

В засушливый 2011 год (ГТК - 0,59) за вегетационный период выпало осадков меньше нормы (138 мм) на 17 мм или 11 %, где среднесуточная температура воздуха за этот же период была больше среднемноголетней на 1,2 °С. Число суховейных дней за этот период - 59.

Как острозасушливый характеризовался 2012 год (ГТК - 0,34). За вегетационный период (май-август) выпало 94 мм или 61 % от нормы. За этот же период среднесуточная температура составила 23,0 °С, что превысило на 3,9 °С среднемноголетние данные. Число суховейных дней - 75.

За вегетационный период 2013 года (ГТК - 0,82) выпало осадков больше нормы (216 мм) на 61 мм или на 39 %. Среднесуточная температура воздуха за этот же период была больше средне-многолетней на 1,5 °С. Число суховейных дней - 73.

В 2014 году сумма осадков за вегетационный период составила 63 мм или 40,6 % от сред-немноголетней нормы. Среднесуточная температура воздуха за вегетационный период превысила на 1,9 °С среднемноголетние показатели, ГТК - 0,24. В результате повышенной температуры воздуха при небольшом количестве выпавших осадков, а также с большим числом суховейных дней (89) 2014 год можно характеризовать как острозасушливый.

За вегетационный период 2015 года (ГТК - 0,57) среднесуточная температура воздуха превышала на 0,8 °С, а сумма осадков за этот же период была на уровне 82 % от среднемноголетних показателей. В 2015 году было 76 суховейных дней.

Оборудование и технические средства. Посев зерновых культур проводили сеялкой СЗ-3,6. Уборка зерновых проводилась комбайном Сампо-500. Пропашные культуры (кукуруза) - сеялкой СУПН-8. Кулисы (подсолнечник) - сеялкой СН-16. Агротехника возделывания сельскохозяйственных культур - принятая для центральной зоны Оренбургской области.

Статистическая обработка. Результаты опытов обрабатывали с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office» с применением программы «Excel» («Microsoft», США).

Результаты исследования.

За 16 лет исследования севооборотов с озимыми (2000-2015 гг.) максимальная урожайность озимой ржи получена во влажном 2003 году (ГТК - 1,09) и составила 4,26 т с 1га на удобренном фоне и 3,5 т с 1 га - на неудобренном (табл. 2). Хорошая урожайность озимой ржи (более 3 т с 1 га) получена в 2001, 2007, 2008, 2009 годах с применением удобрения и составила 3,49 т, 3,02 т, 3,19 т и 3,33 т с 1 га соответственно. По неудобренном фону в эти же годы (2001, 2007-2009) получена урожайность более 2,5 т с 1 га и составила 2,81 т, 2,45 т, 2,71 т с 1га соответственно.

В ряд лет, таких как 2012, 2013, 2015 гг. - практически нулевая прибавка урожайности озимой ржи от удобрения, а в отдельные годы (2006, 2010, 2014) наблюдается отрицательный эффект от его применения.

Озимая пшеница в севообороте менее урожайна, чем озимая рожь. Максимальная её урожайность достигнута в 2003 году - 3,13 т с 1 га без применения удобрений и в 2003 году - 3,13 т с 1 га без применения удобрений, а в 2001 году по удобренном фону составила 2,99 т с 1 га. Пять из 16 лет (2004, 2006, 2007, 2010, 2013 гг.) на неудобренном фоне получено меньше 1 т с 1 га зерна озимой пшеницы, а три года (2005, 2011, 2015 гг.) урожайность её отсутствовала вне зависимости от фона питания.

Просо в севообороте менее отзывчиво на внесение минеральных удобрений. Так, 10 из 16 лет урожайность проса на неудобренном фоне превалировала над удобренным. В начальном этапе своего роста растения проса медленно развиваются, что даёт возможность сорным растениям укрепиться в его посевах, особенно на удобренном фоне. В результате чего происходит сильное засорение посевов проса, а в особенности посевов, возделываемых на удобренном фоне.

Ячмень в севообороте - одна из самых урожайных культур. Наибольшая его урожайность получена в 2000 году, в севообороте с озимой пшеницей на удобренном фоне питания - 3,09 т с 1 га. В годы сильной засухи ячмень формирует небольшую урожайность. Так, в 2001 году его урожайность в севообороте с озимой рожью составила 0,12 т на удобренном и 0,15 т с 1 га - на неудобренном фоне.

Таблица 2. Урожайность сельскохозяйственных культур в зернопаровом севообороте с озимой рожью и просом,

в зернопаропропашном с озимой пшенсшей н кукурузой на сплос но голам исследований (2000-2015гг.), т с 1 га

№ севооборот

Культура

Годы неелед о ванн й

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2 OOS

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

1 Озимая рояо, Z95 УА9 L44 4,26 1^94

2.12 2,S1 1Л 3 3,50 1,77

Яровая ТЕёрдая L23 093 073 L54 0.41

пшеница 1,03 0,7? 0,76 1,53 0,18

Просо L35 L24 M! L75 020 03S

2,62 1,15 D,69 2,12 0,21 0,53

Яровая мягкая 0JH JL05 126 092 049 0,60

пшеница 0,93 0,30 1.18 0,59 0,51 0,50

Ячмень 2JÄ ZJl iiO 2Л1 2Л2 L34

2,36 1,90 2,55 1,33 1,26 0,93

2.41

2,56

0,75 1,18 0,19 0.40 ОбЗ 0.37

3.02 2,45 0.38 0,75 1,10 1,01 0,80 0,99 1,93 1.60

3.19

2,71

1.20 1,30 0,92 0,75 2,07 1,27 2,33 1.96

3.33 2,72

1.36 1,38 0,73 0,86 1,88 1,52

1.37 0.96

1-18-1.56

0,12 0.13

0,12 0.15

1.12 1,51 1.27 1,18 1,07 1,09 1,73 1,89 2,20 1.62

1.58 1,55 0.75 0,46 0,28 0,21 0,80 0,61 0,66 0.79

2.23 1,20 1.01 0,73 1,58 1,44 1,00 0,92 0,76 0.37

1.84 1,89 0.10 0,13 0,97 0,86 0,68 0,54 0,54 0.85

1.49 1,44 0.17

0,70 0,68 1,19 0,07 0,12 0,23 0.26

Овнмая пшеница Яровая ТЕёрдая пшеница Кукуруза на силос Яровая мягкая пшеница Ячмень

1,19

1,23

1.23 1=03 14.43 17,21 0,32 0,90 3,09

2.24

2,99 2,95 0.93 0,79 9.33 9,28 0,31 0J0 2,11 1.59

2,63 1,42 0.73 0,76 5.53 5,82 1,15 1,03 2,33 1.77

2,54 3,13 1.54 1=53 19.96 14,64 0,43 0,49 2,25 1.33

1,06 0,98 0.41 0,18 26.43 17,05 0,50 0,49 1,48 1.41

6.15

5,64 0,39 0,51 0,59 0.52

0,63 0,26

13.71 10,19 0,20 0,32 0,40 0.68

I,63 0,61 0.38 0,75 7.50

II,63 0,60 0,52 1,40 1.22

LI

1,46 1.20 1,30 3.94 8,15 1,28 1,11 2,09 1.69

2,42 2,47

1.36 1,38 13.15 3,54

1.37 1,66 1,30 1.16

0,57 0,29

12.39

13.50

0,15 0.13

1.27 1,18 8.65 19S7 2,09 1,56 2,04 1.75

1,67 1,60 0.75 0,49

10.32

10.33 0,81 0,54 0,59 0.69

0,51 0,64 1.01 0,73 14.36 11,00 0,98 0,34 0,89 0.97

1,85 1,20 0.10 0,13 10.37 9,56 0,68 0,58 0,61 0.88

0.17

0,70 7.35 7,56 0,07 0,11 0,25 0.24

Примечание: над чертой - удобренный фон, под чертой - неудобренный

Кормопроизводство и корма 253

Введение в севообороты ячменя существенно увеличивает выход зерна, кормовых и кормо-протеиновых единиц, повышает уровень рентабельности севооборотов (табл. 3).

Таблица 3. Продуктивность зернопаровых севооборотов с озимыми

культурами и их экономическая эффективность в среднем за 2000-2015 гг.

№ сево- Культура Фон Урожай- Содер- Содер- Производственные Рентабельность,

оборота и пар питания ность, т/га жание к.е. жание к.п.е. затраты на 1 га, руб. убыточность, %

Пар

чёрный удобр. - - - 20663,96 -

кулисный неуд. - - - 1813,53 -

Озимая удобр. 2,47 2,84 1,48 3307,99 236,00

рожь неуд. 2,06 2,37 1,24 2767,99 234,90

Яровая

твёрдая удобр. 0,90 1,14 0,67 6144,17 -19,43

пшеница неуд. 0,85 1,08 0,64 2540,93 98,80

Просо удобр. 0,88 0,86 0,47 5009,42 -29,73

1 Яровая неуд. 1,00 0,98 0,54 1435,67 178,61

мягкая удобр. 0,96 1,23 0,64 6119,42 -13,72

пшеница неуд. 0,85 1,09 0,57 2516,55 85,77

Ячмень удобр. 1,49 1,71 0,85 6060,52 10,63

неуд. 1,30 1,50 0,74 2441,83 139,57

Выход с

1 га сево-

оборотной удобр. 1,12 7,78 4,11 7884,25 12,50

площади неуд. 1,01 7,02 3,73 2252,75 148,86

Пар

чёрный удобр. - - - 20663,96 -

кулисный неуд. - - - 1813,53 -

Озимая удобр. 1,65 2,11 1,10 4015,00 105,47

пшеница неуд. 1,40 1,79 0,94 2575,30 171,81

Яровая твёрдая удобр. 0,90 1,14 0,67 6144,17 98,80

пшеница неуд. 0,85 1,08 0,64 2540,93 -8,32

Кукуруза удобр. 11,57 2,43 1,21 11359,06 -8,32

2 на силос Яровая неуд. 11,28 2,37 1,18 7759,28 30,84

мягкая удобр. 0,81 1,04 0,54 6107,92 -27,06

пшеница неуд. 0,76 0,97 0,51 2540,93 64,51

Ячмень удобр. 1,35 1,55 0,77 6040,75 0,57

неуд. 1,17 1,34 0,67 2429,60 116,70

Выход с

1 га сево-

оборотной удобр. 0,78 8,27 4,29 90,55,14 1,05

площади неуд. 0,70 7,55 3,94 3276,59 81,95

Примечание: удобр. - удобренный фон, неуд. - неудобренный, к.е. - кормовые единицы, к.п.е. - кормопротеиновые единицы.

Выход зерна с 1 га в севообороте с озимой рожью в среднем за 16 лет: 1,12 т - на удобренном и 1,01 т с 1 га - на неудобренном фоне.

254 Кормопроизводство и корма

В севообороте с озимой пшеницей в среднем за 2000-2015 гг. выход зерна с 1 га севооборотной площади ниже в сравнении с севооборотом с озимой рожью. Выход зерна в севообороте с озимой пшеницей составил 0,78 т и 0,70 т с 1 га на удобренном и неудобренном фоне соответственно.

По сбору кормовых единиц приоритетное место занимает севооборот с озимой пшеницей. В среднем за 16 лет сбор кормовых единиц по севообороту с озимой пшеницей составил 8,27 т на удобренном и 7,55 т с 1 га севооборотной площади - на неудобренном фоне. Дополнительный сбор кормовых единиц в севообороте с озимой пшеницей обеспечивается вхождением в него кукурузы на силос.

Сбор кормовых единиц по севообороту с озимой рожью составил 7,78 т на удобренном и 7,02 т с 1 га - на неудобренном фоне.

Обсуждение полученных результатов.

Возделывание кукурузы на силос в севообороте с озимой пшеницей увеличивает производственные затраты в целом севооборота, тем самым снижает его рентабельность.

Возделывание яровой твёрдой пшеницы, мягкой пшеницы и проса с применением удобрений убыточно. Убыточность составляет до 30 %. В целом применение удобрений в севооборотах увеличивает производственные затраты и снижает уровень рентабельности.

Озимая рожь в севообороте имеет самую высокую рентабельность - 236 % на удобренном и 234 % - на неудобренном фоне. Озимые положительно отзываются на применение минеральных удобрений.

По данным Максютова Н.А. и др., в среднем за 10 лет исследований урожайность озимой ржи на удобренном фоне с весенней подкормкой составила 27,1 ц с 1 га, а без неё - 26,2 ц с 1 га, на неудобренном фоне - соответственно 26,3 и 22,0 ц с 1 га. Урожайность озимых от внесения основного удобрения повысилась на 4,2 ц с 1 га [11].

Наиболее выгодным является севооборот с озимой рожью, где уровень рентабельности в среднем за 16 лет был положительным и составил 12 % на удобренном фоне и 148 % - на неудобренном.

Рентабельность севооборота с озимой пшеницей в среднем за 16 лет по удобренному фону была практически нулевой, на неудобренном фоне составила 82 %.

Выводы.

1. Основным фактором, влияющим на урожайность культур в севооборотах, являются погодные условия.

2. Применение удобрений в севооборотах с озимыми культурами увеличивает производственные затраты за счёт высокой их стоимости, тем самым снижается рентабельность.

3. Возделывание озимых в севообороте положительно влияет на уровень рентабельности.

Литература

1. Будилов А.П., Воскобулова Н.И. Продуктивность и кормовая ценность зернофуражных культур в степной зоне Южного Урала // Вестник мясного скотоводства. 2012. № 2(76). С. 88-92.

2. Будилов А.П. Возделывание зерновых и зернобобовых культур на корм и зернофураж в Оренбургской области // Вестник мясного скотоводства. 2013. № 2(80). С. 108-115.

3. Сидоров Ю.Н., Докина Н.Н. Выращивание культуры сорго на корм в зоне сухой степи Оренбургской области // Вестник мясного скотоводства. 2011. Вып. 64(3). С. 103-108.

4. Продуктивность севооборотов степной зоне Южного Урала и их экономическая оценка / В.Ю. Скороходов, Д.В. Митрофанов, Ю.В. Кафтан, В.Н. Жижин // Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в степной зоне Урала: материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию ГНУ Оренбургский НИИСХ. Оренбург, 2012. С. 90-94.

5. Краткие результаты длительных стационарных исследований по севооборотам и бессменным посевам сельскохозяйственных культур степной зоны Южного Урала / Н.А. Максютов, В.М. Жданов, Л.Ф. Матвеенко, С.Я. Кушнир // Бажановские чтения: сб. научн. тр. к 90-летию Бу-зулукского опытного поля. Оренбург, 2003. Вып. 1. С. 140-151.

6. Продуктивность зернопаропропашных, зернопаровых и сидеральных севооборотов на чернозёмах южных Оренбургского Предуралья / Д.В. Митрофанов, В.Ю. Скороходов, Ю.В. Кафтан, Н.А. Зенкова, В.Н. Жижин // Научное обеспечение инновационного развития сельского хозяйства в условиях часто повторяющихся засух: материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 80-летнему юбилею ОНИИСХ: сб. науч. тр. Оренбург: ООО «Агентство «Пресса», 2017. С. 152-158.

Кормопроизводство и корма 255

7. Гулянов Ю.А. Адаптация технологических приёмов возделывания озимой пшеницы в степных районах Южного Урала // Агробиологические особенности, технологии возделывания и параметры моделей высокопродуктивных агроценозов полевых культур в засушливых условиях Южного Урала: науч. тр. / под ред. Г.В. Петровой. Оренбург. Издат. центр ОГАУ, 2006. С. 10-23.

8. Каракулев В.В., Диденко В.Н., Шустер Д.В. Повышение эффективности парового поля за счёт подбора наиболее урожайных озимых и яровых культур по пару в Оренбургском Предуралье // Аграрная наука и образование в условиях становления инновационной экономики: материалы междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2012. Ч. 1. С. 225-259.

9. Кислов А.В. Современные технологические направления повышения устойчивости растениеводства в Оренбургской области // Инновационные процессы в растениеводстве и роль службы сельскохозяйственного консультирования в их развитии. Оренбург: ООО «Агентство «Пресса», 2005. С. 18-29.

10. Сравнительная урожайность озимых культур в степной зоне Южного Урала / Н.А. Мак-сютов, В.М. Жданов, В.Ю. Скороходов, Д.В. Митрофанов, Ю.В. Кафтан, В.Н. Жижин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 4(54). С. 30-33.

11. Весенняя подкормка озимой ржи в степной зоне Южного Урала / Н.А. Максютов, В.М. Жданов, В.Ю. Скороходов, Д.В. Митрофанов // Земледелие. 2014. № 1. С. 38-39.

Скороходов Виталий Юрьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ФГБНУ «Оренбургский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 8906-845-87-45, e-mail: dvm.80@mail.ru, orniish@mail.ru

Кафтан Юрий Васильевич, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ФГБНУ «Оренбургский научно-исследовательский институт сельского хозяйства», 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1, тел.: 8987-899-47-48, e-mail: dvm.80@mail.ru

Поступила в редакцию 30 октября 2017 года

UDC 631.582

Skorokhodov Vitaly Yuryevich, Kaftan Yury Vasilyevich

FSBSI «Orenburg Research Institute of Agriculture», e-mail: dvm.80@mail.ru

Productivity of crop rotations with winter crops and their economic efficiency in the steppe zone

of the Southern Urals

Summary. The increase in the culture of farming is largely due to the development of scientifically based crop rotations with an economically expedient correlation of economic groups of crops in relation to the soil and climatic conditions of specialization in agricultural production. The productivity of crop rotations depends on the composition and alternation of crops, the level of their yield.

This article presents the results of the productivity of long-term stationary experiments in grain fallow crop rotation with winter rye and millet, grain hoed with winter wheat and corn for silage, and an economic assessment is given.

The presence of optimal saturation with winter crops in the structure of sown areas provides a significant increase in the yield of cereals and the stability of grain gross collection.

The studies were carried out in a long-term stationary facility for crop rotations at the experimental field of the experimental production farm named after Kuibyshev, Orenburg Research Institute of Agriculture. For 16 years of research on crop rotations with winter crops (2000-2015), the maximum yield of winter rye was obtained in wet 2003. Winter wheat in crop rotation is less productive than winter rye. In 5 out of 16 years on an unfertilized background it was received less than 1 ton from 1 hectare of winter wheat, and for three years there was no yield at all regardless of the nutrient status.

Introduction of barley to crop rotation significantly increases the yield of grain, fodder and feed-protein units, raises the profitability level of crop rotations.

The use of fertilizers in crop rotations increases production costs due to their high cost and thereby reduces profitability.

Key words: winter wheat, winter rye, corn, millet, productivity, cereal productivity, vegetation period, fodder grain units, grain profitability, crop rotation, economic efficiency of cereals.