Способ получения мармелада с наноструктурированным тиамином

Способ получения мармелада с наноструктурированным тиамином, отличающийся тем, что 100 г сахара растворяют в 200 г воды и смесь уваривают в течение 10 мин, затем добавляют 2 г агар-агара и варят еще 5 мин, наливают 50 г вишневого сиропа и доводят до кипения, остужают до 60°С, добавляют 30 мг наноструктурированного тиамина в альгинате натрия или в каррагинане и разливают по формам.