УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА И КАПСУЛА

1. Устройство (1) для приготовления напитка из продукта (3), содержащегося в порционной упаковке, в частности, в капсуле (2), с помощью жидкой среды, включающее в себя две части (5, 6), выполненные с возможностью прижатия друг к другу в закрытом положении с образованием приемной камеры (7) для размещения в ней порционной упаковки, при этом приемная камера имеет по меньшей мере одно входное отверстие (8) и по меньшей мере одно выходное отверстие (9), так что через порционную упаковку в закрытом положении камеры может быть пропущена жидкая среда, отличающееся тем, что приемная камера (7) имеет по меньшей мере один дренажный канал (12), проходящий от ее внутренней поверхности (10) к внешней поверхности (11) и расположенный на участке стенки одной из частей камеры таким образом, что он может быть герметично перекрыт порционной упаковкой и/или другой частью камеры в закрытом положении (S).
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что входное отверстие (13) дренажного канала (12) на внутренней поверхности камеры выполнено с возможностью герметичного перекрытия участком внешней стенки помещенной в камеру порционной упаковки.
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что дренажный канал (12) выполнен с возможностью его герметичного перекрытия в закрытом положении перекрывающим элементом (14), соединенным с другой частью.
4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что одна из частей камеры выполнена в виде держателя (5) с полостью для вмещения порционной упаковки, а другая часть камеры - в виде запорного элемента (6) для закрытия данной полости, при этом дренажный канал (12) расположен на держателе.
5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что полость содержит по меньшей мере одну дренажную канавку (15), предпочтительно проходящую от дна (16) полости в направлении ее входного проема относительно продольной центральной оси (L1).
6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что полость со стороны ее входного проема имеет упорный уступ (17), наклоненный относительно продольной центральной оси, для поддержки соответствующей ему по форме части стенки порционной упаковки, при этом дренажная канавка (15) переходит в упорный уступ, а дренажный канал (12) начинается в упорном уступе или на участке, непосредственно примыкающем к нему.
7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что по меньшей мере одна из частей камеры имеет по меньшей мере один перфорационный элемент (18) для прокалывания порционной упаковки в закрытом положении (S).
2
8. Устройство по п.1, отличающееся тем, что площадь поперечного сечения дренажного канала (12) предпочтительно составляет от 0,1 до 10 мм.
9. Устройство по п.1, отличающееся тем, что дренажный канал (12) проходит в емкость для приема жидкости, отводимой с помощью дренажного канала.
10. Устройство по п.1, отличающееся тем, что приемная камера имеет осесимметричную форму, а дренажный канал (12) выполнен в виде радиального канала в одной из частей камеры.
11. Устройство по п.1, отличающееся тем, что на внешней поверхности камеры в области выходного отверстия дренажного канала (12) расположена юбка (34) для обеспечения стекания вдоль нее капель отводимой жидкости.
12. Устройство, в частности, по любому из пп.1-11, отличающееся тем, что по меньшей мере одна из частей камеры имеет средства (28) продавливания, обращенные к приемной камере и выполненные с возможностью воздействия на порционную упаковку в закрытом положении (S).
13. Устройство по п.12, отличающееся тем, что средства продавливания содержат по меньшей мере один упругий элемент (38), включающий в себя несколько пластинчатых пружин, выступающих радиально от центра к периферии, упругие свободные концы которых имеют возможность воздействия на порционную упаковку в закрытом положении, при этом на стенке между отдельными или всеми пластинчатыми пружинами расположены перфорационные элементы и/или другие средства продавливания.
14. Капсула (2), состоящая из корпуса (20) предпочтительно в форме тела вращения, имеющего боковую стенку (21) и дно (22), выполненное за одно целое с указанной боковой стенкой, и крышки (23), закрывающей корпус капсулы для образования замкнутой камеры (27), содержащей продукт (3) для приготовления напитка, при этом для пропускания жидкости крышка и дно капсулы выполнены с возможностью перфорации их средствами, расположенными снаружи капсулы предпочтительно в устройстве по любому из п.п.1-11, отличающаяся тем, что боковая стенка (21) на участке, обращенном к крышке (23), образует кольцевой в поперечном сечении буртик (24), содержащий по меньшей мере один участок (25) стенки, наклонный или закругленный в сечении по отношению к продольной центральной оси (L2), при этом внешняя поверхность буртика образует кольцевую уплотнительную поверхность (26), которая может быть герметично прижата к соответствующей ей по форме контактной поверхности.
15. Капсула по п.14, отличающаяся тем, что ширина (b) наклонного или закругленного участка (25) стенки составляет по меньшей мере 1 мм, а высота кольцевого буртика (24) предпочтительно составляет по меньшей мере 3,5 мм по отношению к продольной центральной оси (L2).
16. Капсула по п.14, отличающаяся тем, что наклонный участок (25) стенки наклонен под углом 45° к продольной центральной оси (L2) и сходится на конус в направлении дна.
17. Капсула по п.14, отличающаяся тем, что боковая стенка (21) капсулы между ее дном (22) и буртиком (24) выполнена сходящейся на конус в направлении дна и предпочтительно наклонена к продольной центральной оси (L2) под углом 7°.
18. Капсула по любому из пп.14-17, отличающаяся тем, что выполнена методом глубокой вытяжки из пленки пластического материала, или биополимера, или металла, при этом дно (22) предпочтительно выполнено упруго деформируемым, а толщина его стенки составляет от 0,1 до 0,2 мм.
19. Устройство по любому из пп.1-11, содержащее капсулу по любому из пп.14-18, в котором дренажный канал (12) герметично перекрыт или может быть герметично перекрыт в закрытой позиции (S) с помощью уплотнительной поверхности (26) кольцевого буртика (24).
20. Устройство по п.19, отличающееся тем, что боковая стенка капсулы выполнена с возможностью радиального расширения под действием давления, а дренажный канал (12) выполнен герметично перекрываемым с помощью уплотнительной поверхности (26) расширенной боковой стенки.
21. Устройство по п.6, содержащее капсулу по любому из пп.14-18, в котором кольцевой буртик капсулы упирается в упорной уступ (17) полости, а уплотнительная поверхность (26) кольцевого буртика (24) герметично перекрывает или дренажную канавку (15), или дренажный канал (12), или их вместе.