Мюзикл, кино, диско и лимузины

Лучшие предложения выбирала Дарья Цивина

Новогодний вечер в "Шератон-Палас" будет музыкальным. Развлекательную программу здесь составили по мотивам популярных мюзиклов: "Кошки", "Чикаго", "Кабаре", "Шахматы", "Нотр-Дам", "Иисус Христос — суперзвезда". Как обещают организаторы, множество костюмированных персонажей помогут гостям "включить воображение". Гости и сами могут на один вечер попробовать стать звездой нового музыкального спектакля — мастер-класс для молодых артистов даст солист мюзикла "Нотр-Дам" Валерий Яременко. Шеф-повар отеля Майкл де Вильдт разработал тематическое меню — своеобразный кулинарный вояж по гангстерской Америке. Разумеется, на вечере будет играть джаз-бенд.
       Билеты на новогодний вечер в "Шератон-Паласе" стоят от $260 до $355 в зависимости от положения столика в зале по отношению к основной сцене. Напитки (без ограничений) и праздничный ужин включены в стоимость билета.
       Вечеринка в ресторане "Савой" будет посвящена важнейшему из искусств — гостей будут снимать в самом настоящем кино. Гость сможет стать главным героем своего собственного фильма, где персонажами второго плана будут ведущие актеры московского Театра сатиры Ольга Аросева и Спартак Мишулин. В конце вечера будут вручать кассеты с записью новогоднего праздника и фильмов, снятых профессиональной съемочной группой. Кроме того, в "Савое" выступят и артисты оригинального жанра. Алкогольные напитки без ограничений, новогодний банкет, конкурсы, подарки и сюрпризы.
       В меню блюда русской и европейской кухни. Начнется застолье с деликатесного ассорти, в которое включен отварной телячий язык, паштет из гусиной печени, копченая оленина и пармская ветчина. На отдельных блюдах заблестят маринованные белые грибочки и зернистая икра с маслом и зеленью. Кетовую икру подадут с блинами. Также будет копченое филе утки, фаршированное гусиной печенью, лососина беломорская домашнего посола, ролл из баклажан, севрюга заливная в лимонном желе и севрюжка "астраханская" горячего копчения с хреном. Затем последуют салат "русский" с камчатскими крабами, салат "средиземноморский" с морскими гребешками, королевскими креветками и артишоками. На горячее — хвост омара в соусе морней с картофелем грате, жареные телячьи филейчики с бланшированной спаржей и соусом. На сладкое обещают экзотические фрукты, бисквитные торты и маленькие-маленькие пирожные пти фур.
       Дети до 12 лет на праздник проходят бесплатно, детям с 12 до 16 лет предоставляется скидка 50%. Для взрослых цены от $300 до $500 в зависимости от столика.
       В "Марриотт гранд-отеле" праздник Нового года тоже пройдет в лучших голливудских традициях. В ночь с 31 декабря на 1 января "Марриотт гранд-отель" превратится в сценические площадки американской фабрики грез. Лобби и ресторанные залы напомнят эпизоды из знаменитых голливудских кинофильмов — "Звездные войны", "Восточный экспресс", "Пираты Карибского моря". Начало вечера будет похоже на проход голливудских звезд на церемонию вручения премии "Оскар". Будет даже красная ковровая дорожка при входе в отель. Каждого гостя встретят и проводят за столик церемониймейстеры. Стоящие вдоль стен фотографы запечатлеют на пленку этот торжественный момент, и каждый гость получит в подарок фотографию от папарацци. Не обойдется без участия голливудских знаменитостей — можно будет сфотографироваться с двойниками Мэрилин Монро и Чарли Чаплина. Празднование Нового года будет проходить в двух ресторанах отеля — "Грандъ-Александре" и "Самобранке", меню для которых разработал шеф-повар отеля Йоханн Штюркнер.
       Атмосфера "Грандъ-Александра" подсказала идею оформить его в стилистике фильма "Восточный экспресс", где сочетаются элегантность и роскошь с некоторой долей таинственности, присущей знаменитому роману Агаты Кристи. Музыкальная программа вечера также будет выдержана в духе первой половины XX века. Гостей "Грандъ- Александра" ждет "гала меню" — многочисленные блюда и изысканные напитки будут подаваться вышколенными официантами с накрахмаленными салфетками в руках. Цена ужина составит $420.
       Ресторан "Самобранка" и примыкающее к нему лобби превратятся в пиратский корабль. Здесь будут и говорящие попугаи, и официанты-пираты. Плюс гала-буфет с шампанским, винами и другими напитками. Блюда будут приготовлены в стиле разных национальных кухонь, но предпочтение будет отдано рыбе и морепродуктам. Цена новогоднего ужина в "Самобранке" — $350. Для детей предусмотрена отдельная программа и детское меню в ресторане "Русский погребок". Стоимость детского варианта программы: $120 для детей до 6 лет и $175 для детей от 7 до 15 лет.

ФОТО: СЕРГЕЙ МИХЕЕВ

       Гостей ресторана "Скандинавия" будут встречать в ледяном баре и сразу же угощать горячим глеггом, традиционным шведским напитком на основе вина и пряностей. Съезд гостей намечен на 21.00. Праздничный ужин будет лаконичным — всего из трех блюд. Это канапе с морскими гребешками и базиликом, с тартаром из лосося и икрой уклейки, с копченой утиной грудкой и апельсинами. Затем салат из лобстера со спаржей и соусом из тархуна. И наконец говядина tournedos rossini с фуа гра, соусом из портвейна и картофельным конфитом с трюфелями. На сладкое — нежнейший мусс из темного шоколада с домашним мороженым. Мороженое будет сопровождать шведский пунш и соус из морошки.
       Предполагается, что после фейерверков, новогодних розыгрышей, лотереи и танцев гости захотят еще немного перекусить. На этот случай приготовлен фруктовый стол и небольшой стол с традиционными шведскими закусками. После двух часов ночи всем желающим предложат перейти в клуб Night Flight: для гостей "Скандинавии" вход будет бесплатным. Стоит особенно отметить, что с первых минут праздника и до утра водка и шампанское будут литься рекой и в неограниченном количестве. Цена билета на одного человека — 6 тыс. руб.
       Ресторан "Обломов" и кафе "Пижон" приглашают на праздник в стиле диско. Сбор гостей в 22.00, желательно соответствовать стилю вечеринки и прийти в яркой одежде. В стиле диско будут оформлены все залы "Обломова" и "Пижона" — так обещает администрация. В программе: "Парад звезд диско", выступление отечественной группы Hi-Fi и американской X King, а также фейерверки. Праздничный ужин будет составлен из блюд русской и французской кухни. Начнется банкет с холодных закусок: семги холодного копчения, паровой севрюги, красной и черной икры. Подадут специалитеты "Обломова" — паштет из гусиной печени, буженину по-обломовски, соленья домашние и, разумеется, пирожки. Среди салатов, которые гостям придется выбирать, интереснее всего выглядит салат из кролика и руккола с крабами. Горячие закуски и горячие блюда тоже надо будет выбирать. В качестве горячих закусок предлагается суфле из дичи с соусом кальвадос или пельмени из парной телятины, а также спаржа и паштет из рябчика. На горячее можно отдать предпочтение дичи: в предложенном меню есть оленина и утка. Или выбрать что-нибудь полегче, к примеру, 12 поджаренных креветок. В стоимость новогоднего ужина (400 у. е.) включены и напитки: шампанское Moet & Chandon (одна бутылка на двоих), красное или белое вино, морс, минеральная вода, чай, кофе.
       В ресторане "Яръ" в новогоднюю ночь обещают настоящую роскошь. Новогоднюю трапезу сотрудники "Яра" характеризуют одним словом — "обильная". Обязательно будут икра, устрицы, лобстеры, суси. Шеф-повар "Яра" Максим Тарусин подготовил меню, в котором аж три десятка закусок (рыбное, мясное ассорти, копченая утка с ягодами, маринованная в апельсине; поросята, фаршированные грибами и оливками; судак, фаршированный раками; севрюга целиком с грецким орехом и сметаной; прошутто со спаржей, холодец из свиной рульки с белыми грибами; мусс из утиной печени с гранатовым желе и прочее). Плюс одиннадцать видов салатов — в том числе "Столичный", салат с авокадо, черри с помидорами и креветками, салат с тунцом и зеленой фасолью, салат с осетриной, картофелем и маринованными огурцами. Затем двенадцать горячих блюд — шашлык из осетрины и креветок с ванильным соусом, оленина с имбирно-облепиховым соусом, конвертики из семги с крабами и сладкой кукурузой, бараньи ребра с соусом из мяты и изюма; свиная шейка с ананасом и кешью; филе утки с соусом из ревеня; раковые шейки в соусе перна в булочках с картофелем. И еще — пирожки с грибами, с капустой, с языком и знаменитый "яровский" хлеб. Отяжелевших и выпивших гостей будут развозить домой в роскошных лимузинах. Стоимость билета — $275.
       "Японский городовой", наверное, единственный в Москве ресторан, предлагающий встретить Новый год лежа. Всего за $900 компания из шести человек может валяться на татами до утра. Прямо в "постель" вам подадут и праздничный японский ужин. Гюнику сарада (это американская мраморная говядина, маринованная в соусе пондзю, в сочетании с папоротником орляк), тюка сарада (салат из маринованных водорослей), ясай сарада (салат из свежих овощей с заправкой из базилика) и ассорти из суси: с лососем, с тунцом, с красной икрой, с креветками, омлет и ролл с лососем. Будет и сасими ассорти. Горячие закуски будут не менее традиционны: якитори и умаки (копченый угорь в традиционном японском омлете со шпинатом).