СПОСОБ СОЕДИНЕНИЯ И ОТСОЕДИНЕНИЯ ТАРЫ ДЛЯ ГОРЯЧЕЙ ПРОПИТКИ И ВАКУУМИРОВАНИЯ РАЗМЕЩЁННЫХ В НЕЙ ПРОДУКТОВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОДДЕРЖАНИЯ ЗАДАННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ НАГРЕВА НАГРЕВАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ

1. Способ соединения и отсоединения тары для горячей пропитки и вакуумирования размещенных в ней продуктов, где соединение крышек тары с трубопроводом происходит с помощью трубопроводной гайки, имеющей внешнюю правоходовую резьбу, контактируемую с внутренней резьбой ограничителя хода, после закрутки которой происходит вращение ограничителя хода, имеющего внешнюю левоходовую резьбу, контактируемую с втулкой, которая герметично связана с крышкой, в результате чего происходит осевое совмещение отверстий соосно расположенных на ограничителе хода и втулке, через которые циркулирует пропиточный состав, освобождение заполненной отвакуумированными пищевыми продуктами тары происходит в обратном порядке, т.е. при вращении по часовой стрелке ограничителя хода происходит перекрытие отверстий и откручивание трубопроводной гайки.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что на крышке установлен клапан, служащий для вакуумирования с помощью ручного сильфонного насоса, заложенных в многооборотную тару продуктов в домашней обстановке.
3. Устройство для автоматического поддержания заданной температуры нагрева нагревательной среды содержит примыкающий к нагревательному объему цилиндр, механически связанный с корпусом нагревательного объема с расположенным внутри подпружиненным поршнем с соосно закрепленным штоком, на котором находится переменный резистор, контакты которого электрически связаны с регулятором напряжения, нагрузкой которого является нагреватель, расположенный в нагревательной среде, причем на поршне и цилиндре со стороны нагревательной среды имеются радиально расположенные отверстия, которые при перемещении поршня могут совмещаться или перекрываться при этом жесткий резисторный регулировочный контакт, проходя через зазоры поршня и цилиндра имеет двухстороннее контактирования с гайкой, которая взаимодействует с внешней поверхностью цилиндра.