ОСОБЕННОСТИ МИКРОЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ FILIPENDULA ULMARIA (L.) MAXIM. СТЕПНОЙ ЗОНЫ ОРЕНБУРЖЬЯ

ИЗВЕСТИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА

2020  № 5

УДК 615.32:581.5

Особенности микроэлементного состава надземной части Filipéndula ulmaria (L.) Maxim. степной зоны Оренбуржья

О.Н. Немерешина1, канд. биол. наук; Н.Ф. Гусев2, д-р биол. наук, профессор;

Т.Н. Суровяткина2, магистрант

1 ФГБОУ ВО Оренбургский ГМУ

2 ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

Химические элементы, в частности тяжёлые металлы, являются приоритетными загрязнителями природной среды в связи с их кумуляцией в растительных и животных организмах и миграцией в пищевых целях. Материалы статьи излагают сведения о содержании микроэлементов в почве и надземной части Filipéndula ulmaria (L) Maxim. - таволги вязолистной, встречающейся в различных местообитаниях степной зоны Оренбургской области. Исследуемый вид (трава) с древности используется в качестве лекарственного растительного сырья как вяжущее и противовоспалительное средство. Определение уровня содержания микроэлементов в растительном сырье и почвах проведено методом атомно-абсорбционной спектроскопии согласно ГОСТу 30692 - 2000, при использовании спектрометра марки «Спектр-5» (Россия). В результате исследования в объектах определено содержание следующих химических элементов: меди, никеля, цинка, кадмия, свинца, кобальта, хрома, железа и марганца. Среди указанных веществ 7 микроэлементов относятся к эссенциальным (жизненно-необходимым). Повышенное содержание тяжёлых металлов в растениях приводит к уменьшению продуктивности вида, снижению качества сена и лекарственного растительного сырья.

Ключевые слова: микроэлементы, тяжёлые металлы, Filipéndula ulmaria, растительное сырьё, степная зона, пойменные луга, поляны пойменных лесов, Оренбургская область.

Экологическая обстановка в ряде регионов России в настоящее время остаётся неблагоприятной для комфортного проживания, при этом экологическая ситуация оказывает негативное влияние на состояние растительности и, в частности, на лекарственные растения, что характерно и для территории Оренбуржья. Произрастая в неблагоприятных экологических условиях, растения нередко накапливают несвойственные для них концентрации химических элементов, способные провоцировать развитие патологий в организмах, потребляющих загрязнённую продукцию.

Растения являются важнейшими источниками поступления биогенных микроэлементов из окружающей среды в организм человека. Микроэлементы, работая в тесном взаимодействии с биологически активными веществами (БАВ), проявляют фармакологическую активность и являются ценными компонентами фитопрепаратов. Микроэлементы, поступающие из почвы, являются естественными компонентами тканей растений, принимая участие в процессах метаболизма и продуцировании БАВ, а также проявляя терапевтическое действие [1, 2]. Тем не менее повышенные дозы некоторых элементов могут нарушать метаболизм, приводя к развитию патологических процессов в живых организмах [2, 3].

Наиболее опасными в токсическом отношении считаются тяжёлые металлы (ТМ): медь (Си), никель (№), кобальт (Со), кадмий (Cd), свинец (РЬ), цинк (2п), железо ^е), марганец (Мп), хром (Сг), стронций ^г), ртуть (Щ), алюминий (А1), олово ^п) и некоторые другие [2, 4]. Эти элементы, поступающие в организм в избыточном количестве, проявляют особую патогенность.

В оптимальных дозах многие микроэлементы относятся к группе эссенциальных элементов,

входят в состав активного центра ферментов, отвечающих за синтез гормонов, биогенных аминов, аминокислот, витаминов, полифенольных соединений, сердечных гликозидов, алкалоидов, кумаринов и других важных соединений [1, 2, 4]. Элемент считается эссенциальным, если при его отсутствии или недостаточном поступлении в организм нарушается нормальная жизнедеятельность, прекращается развитие, становится невозможной репродукция [ 2].

В литературных источниках нередко приводятся сведения о содержании микроэлементов и тяжёлых металлов во многих кормовых, пищевых и лекарственных растениях [1 - 6]. Но в то же время сведений о содержании микроэлементов в кормовых и лекарственных растениях, произрастающих в степной зоне Оренбуржья, в научной литературе крайне мало [4]. Поэтому на данном этапе исследований нами изучено содержание микроэлементов в одном из перспективных растений - таволге вязолистной (Filipéndula ulmaria (L.) Maxim.), встречающейся по всей области: на пойменных лугах, на полянах лесов с повышенной влажностью и на пониженных элементах рельефа. Определение содержания микроэлементов в надземной части таволги необходимо для оценки степени эколого-медицинской безопасности лекарственного растительного сырья вида по данному показателю [5, 7, 8].

Цели исследования.

1. Провести сравнительное исследование содержания микроэлементов в почве и в надземной части Filipéndula ulmaria (L.) Maxim., встречающейся в различных местообитаниях Оренбургской области.

2. Определить содержание микроэлентов на предмет их токсичности в растительном сырье.

АГРОНОМИЯ

Материал и методы исследования. При инвентаризации лекарственной флоры в Оренбуржье в период ботанических экспедиций нами выявлены многие лекарственные растения, применяемые в народной медицине. Среди упомянутых видов заметную роль в луговых растительных сообществах региона выполняет Filipéndula ulmaria (L.) Maxim. - таволга вязолистная, семейства Rosaceae - розоцветные, относимая нами к перспективным растениям [8].

Таволга вязолистная относится к группе мезогигрофитов и в степной зоне встречается в местообитаниях с повышенной влажностью: в поймах рек, изреженных лесах, по берегам озёр и рек, в сырых заболоченных местах, часто в высокотравных и разнотравных сообществах [9].

В фитотерапии используются все части растения - надземная часть (трава) и корневище [7, 10]. В траве таволги обнаружены дубильные вещества, витамин С, эфирные масла [7, 8]. Препараты из травы таволги оказывают вяжущее и противовоспалительное действие [10]. Водные извлечения из сырья (трава) - настои, отвары -применяются для лечения диареи, заболеваний почек, при ревматизме, подагре, воспалениях полости рта, а наружно - в косметике, для улучшения роста волос [7].

В качестве объекта исследования нами была использована надземная часть (трава) Filipendula ulmaria, собранная в период цветения растений на пойменных лугах и на полянах пойменного леса (табл. 1). В этих же местах взята почва, собранная на уровне корневой системы вида.

Растительное сырьё - трава таволги - было высушено воздушно-теневым способом, как принято в фитотерапии [1].

Содержание микроэлементов в сырье (траве) и почве определяли методом атомной абсорбционной спектроскопии согласно ГОСТу 30692 - 2000, с использованием спектрометра марки «Спектр-5» (Россия) на базе межкафе-

дральной комплексной аналитической лаборатории Оренбургского государственного аграрного университета (2019) [11].

Результаты исследования. По результатам исследования в траве Filipendula ulmaria и в почве с мест ёё произрастания определено содержание девяти элементов (табл. 1), относимых к тяжёлым металлам [2, 5, 6]. Среди этих веществ в сырье и почвах выявлено наличие семи биогенных (эссенциальных) элементов: Cu, Co, Ni, Zn, Cr, Fe, Mn (табл. 1), участвующих в процессах метаболизма в растениях и животных организмах [1, 2].

Для некоторых биогенных элементов характерно явление биоконцентрации в растениях при их дефиците в почве. При этом как недостаток веществ, так и их избыток оказывают негативное влияние на растения [3, 6]. Избыток химических элементов оказывает токсическое действие на содержание клеток и ткани растений, что приводит к патологическим процессам, замедлению роста, развития, снижению процесса фотосинтеза и продуцированию БАВ в объектах [1, 6].

Поступление микроэлементов из почвы в растения характеризуются распределением веществ в почве и тканях растений, что в количественном отношении можно выразить как коэффициент биологической транслокации, равный отношению количества вещества в растениях к его количеству в почве [3, 6].

Изучение распределения микроэлементов в системе растение - почва показало, что в сырье вида, собранного на пойменных лугах, наибольший коэффициент биологической транслокации характерен для никеля (Ni), кобальта (Co) и железа (Fe). При этом накопление Ni составляет 0,511 мг/кг, Co - до 0,126 мг/кг и Fe - до 8,317 мг/кг. Несколько меньшее содержание указанных элементов обнаружено в растениях, встречающихся на полянах пойменных лесов (табл. 1).

1. Содержание микроэлементов в надземной части Filipéndula ulmaria (L.) Maxim.

Местообитание, зональность Объект исследования Микроэлемент, мг/кг

Cu Ni Zn Cd Pb Co Cr Fe Mn

Степная зона. Пойменный луг (пойма р. Урала, окр. с. Нежинка, Оренбургский р-н) растение (трава) 0,126 0,511 4,138 0,028 0,132 0,126 0,128 8,317 0,314

почва 0,265 0,416 5,214 0,037 0,278 0,102 0,056 7,160 0,736

коэффициент транслокаций -(растение/почва) 0,5 1,1 0,8 0,7 0,6 1,0 0,6 1,0 0,4

Лесостепь. Пойменный лес, поляны (пойма р. Салмыш, окр. с. Иман- гулово, Октябрьский р-н) растение (трава) 0,162 0,243 4,860 0,024 0,129 0,121 0,168 6,05 0,263

почва 0,203 0,354 5,364 0,043 0,153 0,137 0,172 8,126 0,425

коэффициент транслокаций -(растение/почва) 0,8 0,7 0,9 0,5 0,8 0,9 0,9 0,7 0,6

ПДК (лекарственные растения) трава 5,0 3,0 10,0 0,03 0,5 0,03 0,2 50,0 -

ПДК (почва) почва 3,0 4,0 23,0 1,0 32,0 5,0 0,05 - 1,5

известия оренбургского государственного аграрного университета

2020  № 5

Наибольший коэффициент транслокации (> 1,0) установлен для Ni в растениях пойменных лугов, что свидетельствует о биогенной концентрации вещества в растениях (табл. 1). Никель (Ni) относится к эссенциальным элементам и поступает в организм с пищей. Никель активирует ферменты: аргиназу и оксалоацетатдекарбоксила-зу, способствует окислению аскорбиновой кислоты, ускоряет процесс перехода сульфгидрильных групп в дисульфидные, ускоряет процесс кроветворения. Дефицит никеля в организме животных приводит к замедлению роста и уменьшению двигательной активности. Никель способствует продуцированию в растениях полифенольных соединений и витаминов, оказывает влияние на урожайность растений [1, 4, 6].

Избыточное поступление Ni в организм человека может вызвать заболевания нервной системы, способствует снижению иммунной защиты, анемии. Повышенное содержание никеля в организме может привести к заболеванию роговицы глаза (кератиту) и витилиго [2, 4].

Кобальт (Со) - мало распространённый в природе химический элемент. Кобальт относится к микроэлементам, выполняющим важную и разнообразную роль для растений и животных организмов [1, 2, 4, 6].

Наше исследование показало, что содержание кобальта (до 0,126 мг/кг) и железа (до 8,317 мг/кг) в растениях таволги указывает на физиологическое равновесие (коэффициент транслокации равен 1,0) в системе растение - почва для видов, встречающихся на пойменных лугах (табл. 1). Однако содержание Со в почве, собранной на полянах в пойменном лесу, несколько выше по сравнению с почвой, заготовленной на пойменных лугах, но что близко к физиологическому равновесию в системе растение - почва (табл. 1).

Кобальт является важным фактором роста для всех живых организмов. Кобальт способствует биокаталитической фиксации молекулярного азота у бобовых растений, участвует в синтезе аминокислот, стимулирует процесс фосфорили-рования. Кобальт стимулирует процесс оплодотворения, способствует синтезу аскорбиновой кислоты в тканях растений [4].

Кобальт принимает участие в процессе кроветворения при взаимодействии с медью и железом. Кобальт стимулирует работу костного мозга и синтез гемоглобина, входит в комплекс витамина Bi2, широко применяемого в медицинской практике [2, 4]. При недостатке Со в организме наблюдается общая слабость, снижение памяти, анемия. Избыток Со вызывает поражение сердечной мышцы, повышение кровяного давления, снижение слуха [2].

По результатам исследования установлено, что содержание железа превалирует в растениях, встречающихся на пойменных лугах (до

8,317 мг/кг) и представляет биогенное равновесие в системе растение - почва (табл. 1). На полянах пойменного леса содержание железа преобладает в почве (до 8,126 мг/кг) и несколько ниже в растениях (6,05 мг/кг), что указывает на физиологический барьер (табл. 1). Распределение железа в растениях, как видим, происходит двумя способами - биогенного равновесия и физиологического барьера (табл. 1).

Важная роль железа для организма человека установлена ещё в ХУШ в. Современными научными экспериментами установлено, что существование растений и животных организмов без наличия железа невозможно [2]. Основная функция железа в живых организмах заключается в переносе кислорода и участии в окислительных процессах с помощью многочисленных железосодержащих ферментов. Железо входит в состав гемоглобина, участвует в процессах кроветворения, обеспечении иммунитета и способствует нормализации процессов метаболизма [2]. При недостатке Fe в организме задерживается образование эритроцитов, что приводит к гипотонии. Избыточное поступление железа в организм вызывает раздражение пищеварительного тракта и расстройство пищеварения.

Железо входит в состав хлорофилла, принимает участие в синтезе БАВ: витаминов, фла-воноидов, фенолокислот, дубильных веществ и многих других соединений. Недостаток железа, кобальта и меди в организмах приводит к нарушению синтеза необходимых ферментов. У растений при недостатке Fe замедляется процесс фотосинтеза, нарушается рост, часто хлороз листьев [4, 5].

Для остальных микроэлементов (Си, 2п, РЬ, Cd, Сг, Мп) при поступлении из почвы в исследуемых местообитаниях выявлен физиологический барьер (коэффициент транслокации 0,4 - 0,9), что указывает на преграды поступления избытка веществ в надземные органы растений (табл. 1). При этом наибольшее содержание химических элементов, кроме Си, 2п, Сг, выявлено в растениях, произрастающих на пойменных лугах. Последний из указанных элементов преобладает в растениях, произрастающих на полянах пойменного леса (табл. 1).

Медь представляет незаменимый эссенциаль-ный микроэлемент широкого диапазона действия. По результатам эксперимента выявлено, что содержание меди незначительно преобладает в почвах и растениях таволги, встречающихся на полянах пойменных лесов (табл. 1). Для растений обоих местообитаний выявлен физиологический барьер поступления меди в надземные органы (табл. 1).

Медь является составной частью целого ряда окислительных ферментов: полифенолоксидазы, тирозина, аскорбатоксидазы, оказывающих поло-

АгрОнОМИЯ

жительное действие на фотосинтез, образование хлорофилла и продолжительность его существования. Этот элемент оказывает влияние на синтез белков в растениях, углеводный обмен, способствует синтезу каротиноидов и некоторых витаминов. Медь активирует нитратредуктазу и протеазы, оказывающие влияние на азотный обмен в растениях [4].

В организмах животных и человека медь образует комплексы с аминами и соединениями серы. Она способствует усвоению железа, синтезу гемоглобина крови, созреванию эритроцитов и регенерации костной ткани. Медь усиливает гипогликемический эффект инсулина, препятствует распаду гликогена в печени, что важно для больных сахарным диабетом. Медь является необходимым компонентом энзимной системы, участвующей в образовании эластина и коллагена [2].

Недостаток меди в организме животных вызывает анемию, сопровождается потерей веса, поносами, нарушением процессов костеобразо-вания и снижением удоев молока [1, 2, 4].

Избыток меди вреден для организма человека и животных. Медь обладает высокой гепатоток-сичностью, вызывает гемолиз эритроцитов крови. Так, у ягнят при избытке меди происходит перерождение печени, а у человека - острый панкреатит, язва желудка и 12-перстной кишки, тиреотоксикоз и воспаление яичников. Симптомами острого отравления медью являются рвота, кровавый понос, боли в животе, бред, судороги, затруднение дыхания, урежение пульса [2].

Довольно высоким содержанием в исследуемых растениях характеризуется цинк (до 4,86 мг/кг), являющийся незаменимым элементом жизнедеятельности растений и животных (табл. 1). При поступлении в надземную часть таволги для цинка отмечается выраженный физиологический барьер (коэффициент транслокации 0,8 - 0,9 ед.).

Цинк как эссенциальный элемент входит в состав фермента карбоангидразы, катализирующей гидратацию углекислого газа, необходимого для процесса фотосинтеза. В растениях этот элемент принимает участие в процессе деления клеток, фосфорном, углеводном и белковом обмене, способствует синтезу флавоноидов, танидов, нуклеиновых кислот и витаминов [4, 6]. Недостаток цинка в растениях приводит к ослаблению процесса фотосинтеза и торможению роста [6].

В организме человека цинк присутствует в составе более чем 67 ферментов. Он регулирует процесс кроветворения, оказывает влияние на обмен белков, углеводов и функцию половых желез. Цинк входит в состав инсулина, влияет на гипогликемическое состояние больных сахарным диабетом [4]. Оптимальное содержание соединений цинка нормализует усвоение кальция,

меди и хрома в организмах человека и животных [4]. Недостаток цинка у животных выражается в поражении кожи, задержке роста и дефектах репродуктивных органов у самцов. Типичным проявлением недостатка цинка у человека является недоразвитость (карликовость) и снижение половой активности [2].

Хотя цинк относится к малотоксичным химическим элементам, его избыточные дозы способны вызвать нарушения кожных покровов и роста волос, ослабление функций печени и эндокринной системы [2].

Хром - жизненно важный микроэлемент, который является постоянной составной частью почв, растительных и животных организмов [2, 4]. Содержание хрома в почвах и исследуемых растениях, встречающихся в обоих местообитаниях, невысокое. Количество хрома несколько выше в растениях, встречающихся на полянах пойменного леса (до 0,168 мг/кг). При поступлении цинка в надземные органы таволги отмечен физиологический барьер (табл. 1).

Хром участвует в процессе фотосинтеза в растениях, положительно влияет на образование хлорофилла и синтез веществ вторичного синтеза: каротиноидов, флавоноидов, сердечных гликозидов, витаминов и кумаринов.

В организме человека хром участвует в синтезе жиров и углеводов, вместе с инсулином регулирует уровень сахара в крови, регулирует деятельность сердечной мышцы, функционирование кровеносных сосудов. Хром способствует выведению из организма токсинов, солей ТМ и радионуклидов. Дефицит хрома в организме вызывает нарушение обмена веществ, заболевания сердечно-сосудистой системы, изменение массы тела (ожирение, похудение) и нарушение репродуктивной функции у мужчин [2].

При избытке поступления в организм хром и его соединения представляют опасность как токсиканты. Токсичность проявляется в виде аллергии, кожных заболеваний (дерматит, экзема), астматического бронхита и бронхиальной астмы [2].

Марганец является эссенциальным элементом для человека и животных. Элемент широко распространён в природе, способен к кумуляции в почвах, в растениях и животных организмах [1, 2, 3, 4].

Согласно нашему исследованию установлено, что содержание марганца преобладает в почвах и растениях таволги, встречающихся на пойменных лугах (табл. 1). Результаты эксперимента указывают на существование физиологического барьера, препятствующего избыточному накоплению марганца в ассимилирующие и генеративные органы Filipéndula ulmaria.

Марганец относится к важнейшим биоэлементам и является компонентом множества

ИЗВЕСТИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ГОСУдАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА

2020  № 5

ферментов. В растениях марганец стимулирует процесс фотосинтеза, участвует в дыхании и способствует синтезу биологически активных веществ. Марганец оказывает влияние на продуцирование в растениях дубильных веществ и витамина С, синтез витаминов группы В. Марганец легко усваивается живыми организмами. Он считается стимулятором роста и развития, препятствует свободно-радикальному окислению, снижает уровень липидов в организме, участвует в обеспечении репродуктивной функции [2, 4].

Марганец в организме человека обеспечивает крепость костей и мышечной ткани, участвует в белковом и энергетическом обмене, усиливает действие инсулина по снижению содержания сахара в крови [4]. Дефицит марганца проявляется в снижении работоспособности, приводит к утомляемости, слабости и снижению памяти [2]. При недостатке марганца у животных наблюдаются затруднения в репродукции и дефекты в развитии костной ткани [4].

Избыток марганца в организме затрудняет образование гемоглобина и часто приводит к анемии. Токсические дозы вещества вызывают нарушения в деятельности сердечно-сосудистой системы [2].

Свинец не является эссенциальным элементом и почти не усваивается растениями. Однако его соединения оседают на листьях и в период дождей быстро вымываются, поглощаясь почвой и корнями растений.

Содержание свинца в почвах (до 0,278 мг/кг) и в исследуемых растениях (до 0,132 мг/кг) невысокое и преобладает в объектах, встречающихся на пойменных лугах (табл. 1). Для таволги, встречающейся в указанных местообитаниях, выявлен физиологический барьер при поступлении свинца в систему растение - почва (табл. 1). При этом отмечено, что наибольшее накопление свинца происходит в объектах, расположенных на открытых местах (табл. 1).

Свинец является основным антропогенным токсикантом из группы тяжёлых металлов. Для растений соединения свинца менее токсичны, нежели для человека и животных. Токсическое действие свинца связано в основном с его способностью образовывать с сульфгидрильными группами ^Н) ферментов устойчивые меркаптиды, блокирующие функции ферментных систем. Свинец влияет на синтез гемоглобина, нуклеиновых кислот, протеидов и различных гормонов. При хронической интоксикации свинцом у человека наблюдаются симптомы поражения нервной системы, снижение частоты сердечных сокращений, гипертония, анемия, снижение потенции, гиперактивность [2, 4]. Эффект токсических действий соединений свинца ослабляется при поступлении в организм антиоксидантов - витаминов С, А, Е и полифенольных соединений [2].

Кадмий не входит в число эссенциальных элементов, но способен к кумуляции и миграции, легко проникая в природные объекты [2, 6].

Содержание кадмия в исследованных нами объектах не превышало установленных нормативов (табл. 1). Однако известно, что даже незначительные дозы элемента токсичны для растений и животных организмов [2, 4, 6]. Кадмий оказывает угнетающее действие на рост растений, нарушает работу ферментных систем, снижая их активность в процессах метаболизма. Кадмий тормозит процесс фотосинтеза и нарушает процесс транспирации, снижает интенсивность деления клеток, что приводит к уменьшению урожайности [4].

Повышенное содержание кадмия в организме способствует снижению активности пищеварительных ферментов, нарушает углеводный обмен, снижает синтез гликогена, вызывает гликемию. Избыток кадмия в организме вызывает анемию, поражение органов мочеполовой системы, повышает артериальное давление, приводит к эндокринным расстройствам [2]. Кадмий по свойствам близок к цинку и способен заменять последний в ферментах, нарушая их работу. Токсическое действие кадмия в организмах способны уменьшать антиоксиданты: витамины Е, А, С, каротиноиды и флавоноиды [1, 4].

Выводы

1. В надземной части Filipéndula ulmaria (L.) Maxim. и почвах пойменных местообитаний обнаружено 9 микроэлементов, среди которых 7 относятся к эссенциальным элементам, а 2 - к токсическим.

2. Содержание микроэлементов в траве Filipéndula ulmaria не превышает установленных нормативов (ПДК), что позволяет использовать вид в качестве лекарственного растительного сырья.

3. Высокое содержание никеля в траве вида указывает на его биогенную концентрацию и активное накопление растениями таволги вязо-листной.

4. Содержание кобальта и железа в растении свидетельствует о физиологическом равновесии данного элемента в система почва - растение.

5. В отношении таких микроэлементов, как медь, цинк, свинец, хром, марганец, был выявлен физиологический барьер поступления веществ в ассимилирующие и генеративные органы таволги вязолистной, что указывает на способность растений до определённой степени контролировать поглощение и транслокацию тяжёлых металлов.

Литература

1. Ноздрюхина Л.Р., Гринкевич Н.И. Нарушение микроэлементного обмена и пути его коррекции. М.: Наука, 1980. 280 с.

2. Скальный А.В., Рудаков И.А. Биоэлементы в медицине. М.:

Изд. дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. 272 с.

АГРОНОМИЯ

3. Дабахов М.В., Дабахова Е.В., Титова В.И. Тяжёлые металлы: экотоксикология и проблемы нормирования. Н. Новгород: НГСХА. Изд-во ВВАГС, 2005. 165 с.

4. Гусев Н.Ф., Жуков А.П., Немерешина О.Н. Биогенные элементы в природе и их роль в жизнедеятельности организмов. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2003. 128 с.

5. Алексеев Ю.Е. Тяжёлые металлы в почвах и растениях. Л.: Агропромиздат, 1987. 142 с.

6. Ильин В.Б., Сысо А.И. Микроэлементы и тяжёлые металлы в почвах и растениях Новосибирской области. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2001. 229 с.

7. Кьосев П.А. Полный справочник лекарственных растений. М.: Изд-во Эксмо, 2005. 992 с.

8. Гусев Н.Ф., Немерешина О.Н. и др. Витамины. Эколого-биологические аспекты применения.- Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2017. 240 с.

9. Рябинина З.Н., Князев М.С. Определитель сосудистых растений Оренбургской области. М.: Товарищ. Науч. изд. КМК. 2009. 758 с.

10. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. М.: Нива, Россия, 1992. 477 с.

11. ГОСТ 30692 - 2000. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, цинка и кадмия. М.: ИПК. Изд-во стандартов, 2002.

Немерешина Ольга Николаевна, кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный медицинский университет» Россия, 460000, г.Оренбург, ул. Советская, 6. E-mail: olga.nemerech@rambler.ru

Гусев Николай Фёдорович, доктор биологических наук, профессор

Суровяткина Татьяна Николаевна, магистрант

ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18

E-mail: nikolajj-gusev19@rambler.ru; surovyatkina.1996@mail.ru

Peculiarities of the microelement composition

of the aboveground part of Filipendula ulmaria L. Maxim.

in the steppe zone of Orenburg region

Nemereshina Olga Nikolaevna, Candidate of Biologу, Associate Professor

Orenburg State Medical University

6, Soviet St., Orenburg, 460000, Russia,

E-mail: olga.nemerech@rambler.ru

Gusev Nikolay Fedorovich, Doctor of Biologу, Professor

Surovyatkina Tatiana Nikolaevna, Masters degree student

Orenburg State Agrarian University

18, Chelyuskintsev St., Orenburg, 460014, Russia

E-mail: nikolajj-gusev19@rambler.ru; surovyatkina.1996@mail.ru

Chemical elements and in particular heavy metals are priority pollutants of the natural environment due to their accumulation in plant and animal organisms and migration for food purposes. The materials of the article provide information on the content of the elemental composition in the soil and aboveground parts of Filipendula ulmaria (L) Maxim, a meadowsweet, found in various habitats of the steppe zone of the Orenburg region. The investigated species (herb) has been used since antiquity as a medicinal plant material as an astringent and anti-inflammatory agent. Determination of the content of trace elements in plant materials and soils was carried out by atomic absorption spectroscopy in accordance with GOST 30692 - 2000, using a spectrometer brand «Spectr-5» (Russia). As a result of the study, the content of the following chemical elements was determined in the objects: copper, nickel, zinc, cadmium, lead, cobalt, chromium, iron and manganese. Among these substances, seven microelements are referred to as essential (vital). The increased content of heavy metals in plants leads to a decrease in the productivity of the species, a decrease in the quality of hay and medicinal plant materials. Key words: microelements, heavy metals, Filipendula ulmaria, plant raw materials, steppe zone, floodplain

meadows, meadows of floodplain forests, Orenburg region.

-♦-