Система организации материальных потоков в производственно-сбытовой системе

СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ СИСТЕМЕ С.А. Помитов, аспирант

Воронежский государственный технический университет

Достижение эффективности организации материальных потоков в производственно-сбытовой системе возможно в случае наличия в ней организационного механизма, обеспечивающего решение поставленных задач и достижение конечных целей. С учетом того, что любой механизм можно рассматривать как «систему в действии», указанный организационный механизм автор считает возможным представить в виде системы организации материальных потоков.

При этом под системой организации материальных потоков понимается совокупность форм, методов и правил, реализация которых обеспечит формирование, организацию, регулирование и реализацию материального потока в сфере товарообращения [1] с целью своевременного и качественного выполнения заказа, а также их эффективное функционирование и совершенствование. Данная система призвана решать задачи выбора и реализации форм и методов формирования и протекания материальных потоков в рамках предприятия, обеспечения их взаимодействия, установления целесообразного уровня кооперации в системе собственного производства, хранения и перевозок, создания и поддержания необходимого уровня производственных запасов [1].

Содержанием системы организации материальных потоков является практическая организационная деятельность людей, направленная на построение, обеспечение нормального функционирования и совершенствование организации материальных потоков. Формой системы организации материальных потоков выступает конкретное воплощение данной деятельности в конкретных условиях функционирования производственно-сбытовой системы. Последняя может иметь воплощение в виде предприятия, научно-производственного объединения либо их производственных подразделений (цех, предметно-замкнутый участок и т.п.).

Учитывая требования кибернетического подхода при представлении системы организации материальных потоков необходимо указать её входы и выходы. На входе системы будет входящий материальный поток в виде сырья, материалов, комплектующих, покупных полуфабрикатов, предназначенных для переработки в данной производственной системе. Выход будет представлять собой исходящий материальный поток, т.е. готовая продукция и услуги, параметры которых полностью удовлетворяют заявленным требованиям потребителя.

Системный подход предполагает изображение системы с детализацией её элементов. Система организации материальных потоков создается и функционирует для решения определенных задач, достижения конкретных целей. В связи с этим целевые установки необходимо ввести в систему в качестве её управляющих параметров, задающих границы и содержание её элементов. Помимо целей и задач на содержание элементов системы немаловажное влияние оказывают предъявляемые к ней требования, которые также считается целесообразным отобразить в системе. И, наконец, в качестве элементов системы организации материальных потоков необходимо выделить принципы осуществления данной деятельности. Таким образом, цели, задачи и принципы организации материальных потоков и требования к ней в своей совокупности составляют элементы, определяющие параметры предлагаемой системы. Рассмотрим каждый из этих элементов.

Основной целью организации материальных потоков в производственно-сбытовой системе является обеспечение своевременной и комплектной поставки продукции в соответствии с хозяйственными договорами [2]. Это цель системы организации материальных потоков предприятия первого уровня. Данная цель должна согласовываться с необходимостью минимальных затрат на выполнение заказа. Это выступает целью второго уровня. В условиях непоточного производства её можно обеспечить за счёт организации непрерывной загрузки производственных участков и плановых рабочих мест при максимально возможной непрерывности движения предметов труда в производстве [2], а также синхронизации потоковых процессов поставки, обработки материалов и сбыта готовой продукции в различных подразделениях предприятия [1].

Материальный поток проходит через ряд подразделений предприятия. Звеньями такой цепи являются склады, производственные подразделения, транспорт. Таким образом, третий уровень целей различен в каждом из указанных подразделений. В производственных цехах цели третьего уровня направлены на повышение организованности (эффективности) процессов производства, т.е. на реализацию принципов организации производства. В складских подразделениях этот уровень целей связан с минимизацией производственных запасов и обеспечением сохранности и пригодности материальных ценностей. Транспортные службы в процессе организации материальных потоков должны преследоваться следую-

щие цели: согласование работы транспорта и складов и обеспечение сохранности грузов в процессе транспортировки.

Четвертый уровень целей заключается в обеспечении функционирования системы, сохранении гибкости и адаптивности системы в заданных парамет-

рах. Здесь окончательно уточняется функциональный состав задач, решаемых в системе [2]. Иерархия целей организации материальных потоков представлена на рис. 1.

Рис. 1. Иерархия целей системы организации материальных потоков

При этом если не достигается в полном объеме хотя бы одна из целей низшего уровня, то система организации материальных потоков может деградировать и работать нестабильно. Это происходит даже в том случае, когда цели более высоких уровней уже достигнуты [2].

Для достижения указанных целей каждое подразделение и система организации материальных потоков в целом должны руководствоваться комплексом базовых положений - принципов. Учитывая, что организация материальных потоков выступает одной из функций логистики - науки об управлении потоковыми процессами на предприятиях, автор считает возможным утверждать, что базовые принципы логистики также относятся и к ней. Следовательно, существует два уровня принципов организации материальных потоков: общелогистические и специфические. Группу общелогистических принципов составляют: системный подход, принцип тотальных затрат, принцип использования теории компромиссов для перераспределения затрат, принцип глобальной оптимизации, принцип логистической координации и ин-

теграции, принцип моделирования и информационно-компьютерной поддержки, принцип комплексности, принцип всеобщего управления качеством, принцип гуманизации всех функций и технологических решений в логистических системах, принцип устойчивости и адаптивности, принцип целостности, принцип эффективности, принцип конкретности, принцип гибкости, принцип надежности, принцип превентивности, принцип вариантности, принцип непрерывности, принцип приоритета потребителя, принцип отказа от выпуска универсального технологического и подъемно-транспортного оборудования, принцип единства идеологии, принцип научности, принцип оптимальности. Специфическими принципами организации материальных потоков являются: принцип конструктивности, принцип наличия обратной связи между стадиями (субъектами) товародвижения, принцип соответствия объему продаж, принцип оптимизации объема запасов, принцип разделения труда исполнителей и субординации, принцип наличия организационно -экономического механизма взаимодействия, принцип дифференциации, принцип пропорционального дви-

жения, принцип прямоточности. Данные принципы организации материальных потоков охватывают практически все организационно-экономические аспекты этой деятельности.

Помимо основополагающих принципов к организации материальных потоков предъявляются определенные требования. Ю.Ю. Наймарком были выделены требования к организации и оперативному управлению материальными потоками [2, 3]:

1. Обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства по единому графику и равномерного выпуска продукции.

2. Обеспечение максимальной непрерывности процессов производства.

3 . Обеспечение непрерывности планового руководства.

4. Обеспечение достаточной гибкости и маневренности е реализации цели при возникновении различных отклонений от плана.

5. Обеспечение максимальной надежности плановых расчетов и минимальной трудоемкости плановых работ.

6. Обеспечение соответствия системы оперативного управления производством типу и характеру конкретного производства.

Автор считает, что данные требования относятся к технической части организации материальных потоков, и их целесообразно дополнить требованиями, связанными с регулированием трудовых отношений:

- необходимость наличия мотивации персонала;

- создание механизма взаимодействия участников процесса;

- доведение целей организации материальных потоков до персонала.

Далее рассмотрим элементы системы организации материальных потоков, обеспечивающие её функционирование. О.Г. Туровец и В.Н. Родионова [4, 5, 6] указывают, что при формировании системы организации производства можно выделить частные функции, сгруппировав их в виде относительно обособленных комплексов - подсистем. Автор считает возможным использовать данный принцип формирования системы организации материальных потоков, однако вместо выделения частных организационных функций предлагает создание подсистем в соответствии с процессным подходом и процессной моделью организации материальных потоков [7].

Группировку процессов и функций в подсистемы предлагается осуществить согласно алгоритма (рис. 2), выделив три группы подсистем:

1. функциональные подсистемы;

2. подсистемы, обеспечивающие взаимодействие материальных потоков с элементами производственного процесса;

3. подсистемы реализации требований к системе.

Таким образом, система организации материальных потоков в производственно-сбытовой системе будет выглядеть следующим образом (рис. 3).

В процессе товародвижения последовательно реализуются процессы закупки, технологической обработки и сбыта, параллельно с которыми выполняются процессы транспортировки и складирования. Каждый из указанных процессов требует использования специальных принципов и методов организации. Исходя из этого в составе системы организации материальных потоков предлагается выделить функциональные подсистемы, учитывающие особенности основных процессов:

1. Организация материально-технического снабжения решает задачи получения и доставки материалов в производственные подразделения в соответствии с планами, организации работ по подготовке материалов к потреблению, прогнозирования изменения цен и качества материальных ресурсов, создания и пополнения запасов материалов [5];

2. Организация основного производства - решает задачи выбора и реализации форм и методов их осуществления, обеспечения взаимодействия основных, вспомогательных и обслуживающих процессов, организации производственных процессов на принципах логистики с учетом требований рынка [4];

3. Организация сбыта продукции - отвечает за изучение спроса на выпускаемую продукцию, поиск потребителей, организацию рекламы, согласование планов производства и сбыта, обеспечение работ по реализации продукции и её сервису [5];

4. Организация транспортного обеспечения -определение типа и количества транспортных средств, установление транспортных маршрутов и схем движения, оптимизация грузовых потоков [5];

5. Организация складских служб решает задач определения числа и вида складов, выполняемых ими функций, контроля и учета материалов [5].

Материальный поток подвержен логистическим и технологическим операциям. По этой причине система организации материальных потоков должна содержать элементы, отвечающие за взаимодействие материального потока с основными элементами производственного процесса: труд, орудия труда и информация. Сюда же необходимо отнести подсистемы, решающие задачи создания условий того, чтобы указанное взаимодействие стало согласованным и эффективным. Это подсистемы организации комплексной подготовки производства, организации ресурсного обеспечения, организации движения материального потока, организации работ по обеспечению качества продукции, организации комплексной производственной инфраструктуры.

Установление целей и задач организации материальных потоков

*

Уточнение принципов функционирования системы

организации материальных потоков *

Формирование требований к системе

1

Основные организационные процессы

1

— Формирование г'-той функциональной подсистемы

*

г = г + 1

Нет г = п

Да I

Вспомогательные организационные процессы

—> Формирование /-той элементной подсистемы

1

/ = / + 1

Нет -/ т

Да I

Требования к организации материальных потоков

1 ~

—> Формирование к-той обеспечивающей подсистемы

*

к = к + 1

Нет -к = 1

Да У

Установление взаимоотношений между подсистемами Определение конкретных исполнителей функций подсистем

Рис. 2. Алгоритм проектирования системы организации материальных потоков

В виду наличия ряда требований выделим соответствующие элементы системы организации материальных потоков:

* подсистема обеспечения непрерывности процессов производства;

* подсистема обеспечения гибкости и маневренности действий;

* подсистема обеспечения ритмичной, согласованной работы;

* подсистема обеспечения вовлеченности людей;

* подсистема обеспечения надежного непрерывного планирования;

* подсистема обеспечения соответствия характеристикам производства.

Каждая из этих подсистем может являться организационным механизмом, функционирующим в ходе работы элементных и функциональных подсистем.

Цели организации материальных потоков

Обеспечение своевременной и комплектной поставки продукции в соответствии с хозяйственнъти договорами

Минимизация затрат на выполнение заказа

Л-:-::::-

Эффективность работы подразделений предприя тия

д

Обеспечение работоспособности производственной системы в заданном диапазоне показателей

Обеспечение реализации полного цикла управления или всех основных функций цикла управления в их взаимосвязи

а

и

ВХОД: Входящий материальный поток

Функц орглн.и-цц тональные подсистемы ии материальных потоков

Подсистема организации материально-технического снабжения Подсистема организации основного производства Подсистема организации с быта

Подсистема организации транспортного обеспечения

Подсистема организации складских служб

м

'и

Подсос! шеаы, обеспечивающие воза ьооо Огйскввсхе

опальных: потоков с элем рос; во о -т. в он.ноьо пр оце ент а/о.ь.

Подсистема организа- Подсистема органи- Подсистема организа-

ции функционирования зации труда персона- ции информационных

орудий труда ла потоков

Подсистема организации комплексной подготовки производства

Подсистема организации ресурсного обеспечения процессов

Подсистема организации движения материального потока

Подсистема организации работ по обеспечению качества продукции

Подсистема организации комплексной производственной инфраструктуры

е по рд е си

к

и* о т

оне им

-О м оц е

ч

ее н

и оя

и

бо

кд с

ст и тс

д

е и ем сй м а

тв на о еб

ве йрс

^ е п

м 1

е но ид

п я си о о о

рвт се

О 9 '

съ

съ о

с»« во р с а и ис н мт ст

ние очм

йна

ц

Ы

сд ыв с

аз

па

лд

ае но ж н

к р е

ое

вес

ВЫХОД: Исходящий материальный поток

...... ....-.......

Требования к организации материальных потоков

Й!

1 N

ь

обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства по единому графику и равномерного выпуска продукции;

обеспечение максимальной непрерывности процессов производства;

обеспечение максимальной надежности плановый; расчетов;

Е' обеспечение достаточной гиб-ости;

обеспечение непреръжности планового руководства;

обеспечение соответствия системы оперативного управления производством ;арактеристикам конкретного производства;

обеспечение наличия системы мотивации персонала;

наличие механизма взаимодействия участников процесса; ^ обеспечение доведения целей до персонала.

Принципы организации

А_ материальных потоков

Общелогисти- Специфиче-

ческие ские

Рис. 3. Система организации материальных потоков

ЭКОНОМИНФО. 2009. № 11

69

Литература

1. Родионова В.Н. Оптимизация материальных потоков в производственно-сбытовой системе / В.Н. Родионова, Н.В. Федоркова. - Воронеж: Изд-во ВГТУ, 1999. - 169 с.

2. Логистика: учебник / под ред. Б.А. Аникина. -М.: ИНФРА-М, 2006. - 368 с.

3. Стаханов В.Н. Теоретические основы логистики / В.Н. Стаханов, В.Б. Украинцев. - Ростов-н/Д.: «Феникс», 2001. - 160 с.

4. Туровец О.Г. Теоретические основы организации производства: учеб. пособие / О.Г. Туровец, В.Н. Родионова. - Воронеж: Воронеж. гос. техн. ун-т, 2003. - 216 с.

5. Родионова В.Н. Управление материальными потоками в производстве / В.Н. Родионова, Н.В. Федоркова. - Воронеж: Изд-во ВГТУ, 1998. - 116 с.

6. Родионова В.Н. Организация производства как система и процесс организации / В.Н. Родионова // Организатор производства. - 2000. - №1(10). - С. 20 - 22.

7. Помитов С.А. Применение принципов процессного подхода к организации материальных потоков / С.А. Помитов // Управление инновациями и инвестиционной деятельностью: материалы Междунар. науч.-практ. Электрон. конф. Воронеж: Воронежский государственный технический университет, 2007. - С. 167171.