Комплексная оценка гибридов сахарной свеклы в период вегетации послеуборочного хранения

дований представлены в таблице. На I августа самым продуктивным гибридом показал себя Крокодил. Гибриды Кубанской селекции на эту дату учета уступали ему по сбору сахара на 9-25 %, I сентября преимущество было значительно меньше -2-12 %, а I октября перспективные гибриды Кубанской селекции по сбору сахара не уступали иностранному аналогу.

Максимальный урожай ботвы у всех гибридов отмечен в начале августа, затем закономерно уровень урожайности ботвы уменьшался, особенно быстрыми темпами - у гибрида Крокодил.

Если принять средние показатели первого срока учета продуктивности гибридов за 100 %, то за период с 1 августа по 1 сентября четко проявляется интенсивный прирост урожайности и сбора сахара с 1 га. Однако сахаристость всех изучаемых гибридов при этом оказалась ниже в среднем на 2,7 % (как мы считаем, из-за проливных дождей и быстрого развития церкоспороза во второй половине августа). Характер динамики урожайности гибридов, выращенных в 2012 и 2011 гг., оказался схожим.

Особенностью накопления сахаристости в динамике в 2012 г. по сравнению с 2011 г. было резкое падение содержания сахара в середине августа (рис.). Разный характер кривых прироста у гибридов свидетельствует о наличии физиологической реакции в зависимости от генотипов и меняющихся внешних условий.

Наиболее пораженным церкоспо-розом (4 балла) оказался гибрид Крокодил, который по результатам последнего учета 1 октября преимуществ по продуктивности по сравнению с отечественными гибридами не показал.

Таким образом, опыты выявили различие в приросте массы корнеплодов и сахаристости у изучаемых гибридов и позволили отбраковать менее перспективные и выделить наиболее продуктивные из них.

На последнюю дату учета (1 октября) наибольшую сахаристость показал гибрид МС 27038 х СКЛ 5063. По урожайности достоверное превышение имел гибрид МС 27038 х СКЛ 21695, который по результатам изучения последних лет передан для государственного испытания. Для ранних сроков уборки рекомендуется гибрид МС 27038 х СКЛ 5121. При этом следует иметь в виду, что, начиная уборку сахарной свеклы в первой декаде августа, свеклосеющие

хозяйства рискуют недополучить 3040 % и более сахара.

Литература

1. Орловский Н.И. Рост сахарной свеклы/Биология и селекция сахарной свеклы, 1968. - С. 209-227.

2. Неговский Н.А. Развитие сахарной свеклы/Биология и селекция сахарной свеклы,1968. - С. 228-245.

3. Леопольд А. Скороспелость/Рост и развитие растений, 1968. - С. 228.

4. Гэлстон А. Кинетика роста/Жизнь зеленого растения, 1983. - С. 84-86.

5. Кефели В.И. Экологические факторы растений/Рост растений, 1984. -С.144-159.

6. Рубин Б.А. Физиология индивидуального развития растений/Курс физиологии растений, 1976. - С. 426-440.

7. Доскач Я.Е., Тарусов Б.Н., Агавер-диев А.Ш. Биофизические методы диагностики устойчивости растений к неблагоприятным температурным условиям /Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды, 1976. - С. 205-221.

8. Климашевский Э.Л., Багаутдино-ва Р.И. Фотосинтез растений при различном корневом питании//Сельскохозяй-ственная биология, 1968. - С. 228.

9. Силина А.Г., Фалькова Т.В. Динамика фотосинтеза у кукурузы различных сортов//Физиология растений, 1960. - № 7. - С. 5.

10. Ничипорович А.А. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах/Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. - М.: Изд-во АН СССР, 1963. - С. 5-36.

11. Суслов В.И., Логвинов В.А., Мищенко В.Н., Стрельникова А.В., Логвинов А.В., Суслов А.В., Филимонов Н.Л. Производственное испытание гибридов сахарной свеклы//Сахарная свекла, 2010. - №7. - С. 14-18.

Studying of rates of growth of sugar beet perspective hybrids

V.I. Suslov, V.A. Logvinov, V.N. Mishchenko, A.V. Logvinov, A.V. Suslov, V.V. Kolganov

Results of increase yield and sugariness MS of sugar beet hybrids and their steadiness to cercosporosis are presented. Recommendations on use of hybrids are given.

Keywords: hybrids, precocity, yield, sugariness, gathering of sugar, growth, harvesting terms, steadiness to cercosporosis.

УДК 631.S27.S:631.SS9:632.4

Комплексная

оценка

гибридов

в период

вегетации и

послеуборочного

хранения

И.В. АПАСОВ, И.И. БАРТЕНЕВ, кандидаты технических наук Л.Н. ПУТИЛИНА, Г.А. СЕЛИВАНОВА, кандидаты сельскохозяйственных наук М.А. СМИРНОВ, кандидат экономических наук Всероссийский НИИ сахарной свеклы им. А.Л. Мазлумова E-mail: vniiss@mail.ru И.В. ПОДОСИННИКОВ, директор ООО «Ольховатский семенной завод»

Исследования показали, что современные гибриды сахарной свеклы отечественной селекции по посевным характеристикам и урожайности не уступают большинству аналогов зарубежных компаний.

Ключевые слова: гибриды, урожайность, сахаристость, лежкость, хранение.

Основой получения высоких урожаев сахарной свеклы является качественный посевной материал. Причем качественные показатели его определяются не только генетическими особенностями, заложенными в процессе селекции, но и зависят от организации семеноводческого процесса, позволяющего сохранить в период выращивания все хозяйственно полезные признаки конкретного сорта или гибрида. Правильно выращенные семена должны быть соответствующим образом подготовлены к посеву. К основным операциям подготовки семян сахарной свеклы, обеспечивающим их высокие посевные качества, относятся:

- ы

хранение, очистка от примесей, шли- < фование,сортировка, калибрование 1 на фракции, обработка защитно-сти- § мулирующими веществами. Наибо- 1 лее перспективные способы предпо- < севной подготовки - инкрустирова- z ние, дражирование и минидражиро- 2 вание (капсулирование, пралинаж). ih

Однако даже семена, обладающие i

со

высокими показателями энергии прорастания, всхожести и подготовленные по современным технологиям, в полевых условиях могут проявлять свои качества по-разному, поскольку на их прорастание оказывают влияние внешние факторы - влажность почвы и температурный режим. Благоприятное сочетание этих факторов приводит к ускоренному прорастанию семян, а экстремальные условия, особенно недостаток влаги - к изреженности посевов, поражению их болезнями и вредителями, а в ряде случаев - к гибели.

В 2012 г. сотрудниками ВНИИСС проведена комплексная оценка гибридов отечественной и зарубежной селекции сахарной свеклы, семена которых выращивались в различных географических зонах, с использованием различных технологий и схем семеноводства, а также способов предпосевной подготовки семян.

Местом проведения опытов стало ЗАО «Курсксемнаука», входящее в состав холдинга «Иволга Центр» (Курский район, Курская область). Место проведения исследований расположено на границе между северо-западным и западным климатическими районами ЦЧР.

Почва - чернозем выщелоченный тяжелосуглинистый, содержащий S,1-6,0 % гумуса, рНшл S,8. Предшественником сахарной свеклы была озимая пшеница. Осенью лущили стерню комбинированным агрегатом, проводили обработку гербицидами (Спрут Экстра, 2,2 л/га, и Аминопел-лик, 1 л/га) и глубокую (30 см) зяблевую вспашку плугом ПЛН-9-3S с оборотом пласта, а затем - выравнивание дисковой бороной Катрос.

В качестве основного удобрения использовали калимаг (0,22 ц/га) и диаммофоску (0,23 ц/га); весной вносили аммиачную селитру (1 ц/га).

Весной проводили закрытие влаги средними боронами и предпосевную культивацию на глубину 3 см. Посев осуществляли 26-27 апреля пневматической сеялкой СТВ-12. Норма высева - 6,1 шт. семян на 1 пог. м. Появление всходов было отмечено на 8-9-й день. Система защиты растений от сорняков, вреди-$2 телей, болезней была общеприня-8 той на всей площади опыта. ^ Для оптимального питания расте-Ш ний 28 мая провели внекорневую а> подкормку микроудобрениями Агро-ч мастер (4 кг/га), Бороплюс (1^ л/га), ч Мегафол (0^ л/га). ч Погодные условия в весенний пе-

§ риод 2012 г. были неустойчивыми. т

44

В апреле при температуре, превышающей среднемноголетний показатель на 4,0 °С, осадков выпало в два раза меньше нормы. Однако затем в мае, при достаточно теплой погоде, осадков было достаточно для появления дружных всходов и хорошего развития растений в начальный период вегетации.

В летний период отклонение температуры от среднемноголетних значений было незначительным (на 0,9 и 2,1 °С в июне и июле соответственно). Атмосферных же осадков за этот период выпало меньше среднемно-голетней нормы на 26,6 мм, что замедлило протекание физиологических процессов у растений сахарной свеклы. В последующие месяцы (август-сентябрь) температура воздуха находилась в пределах нормы при резком колебании количества выпавших осадков. Это также оказало существенное влияние на рост и развитие культуры.

В ходе исследований оценивались 27 гибридов сахарной свеклы различных фирм (Лайон Сидс, Штру-бе Дикман, Флоримон Депре, Мари-бо, КВС, Сингента) и ВНИИСС. Все представленные образцы семян были дражированы. В испытаниях участвовали отечественные диплоидные гибриды Рамонской селекции РМС 70, РМС 73, РМС 120, РО 117, триплоидный гибрид РМС 121 и диплоидный гибрид Каскад Льговской опытно-селекционной станции. Все исследуемые отечественные гибриды - среднеспелые.

Семена отечественных гибридов были выращены в различных зонах семеноводства (Италия, Северный Кавказ, Астраханская пойма, Центрально-Черноземный регион) на орошаемых и неорошаемых участках, с использованием различных способов семеноводства (высадочный, безвысадочный, пересадочный).

Из представленной линейки гибридов отечественной селекции семена РМС 70, РМС 73, РМС 120, РМС 121 и Каскад прошли стандартную (ООО «Бетагран Рамонь») и экспериментальную (ООО «Ольховатский семенной завод») предпосевную подготовку. Стандартная предпосевная подготовка включала дражирование семян и обработку их защитно-стимулирующими препаратами. При экспериментальной подготовке дополнительно были использованы приемы пробуждения семян, обеспечивающие их ускоренное прорастание в полевых условиях.

Густоту насаждений растений са-

харной свеклы перед уборкой определяли путем подсчета растений на учетных делянках, урожайность корнеплодов - количественно-весовым методом, сахаристость - методом холодной водной дигестии, степень поражения корнеплодов болезнями - по методу Барнштейна.

Лабораторные исследования проводили на базе лаборатории хранения и переработки сырья отдела семеноводства и семеноведения сахарной свеклы ВНИИСС.

Потенциальная урожайность современных гибридов - один из важнейших факторов, определяющих экономическую эффективность свекловодства. Кроме генетически заложенного потенциала продуктивности, на урожайность существенно влияет такой технологический фактор, как густота насаждений, сформированная к уборке.

Среди отечественных гибридов лучшие результаты показали семена, подготовленные экспериментальным способом. В среднем густота стояния растений и продуктивность корнеплодов, полученных из семян, прошедших экспериментальную предпосевную подготовку, были выше, чем у растений тех же гибридов, семена которых прошли стандартную подготовку, соответственно на 18,3 и 11,6 %.

Густота стояния растений гибридов отечественной селекции как в первый, так и во второй срок уборки практически не менялась и была на уровне 102 тыс. шт/га. Хотя густота насаждений у зарубежных гибридов несколько снижалась ко второму сроку уборки (с 99 до 9S тыс. шт/га), но это практически не отразилось на продуктивности, так как происходило увеличение площади питания выживших растений.

Таким образом, в опыте удалось исследовать влияние на формирование урожайности только особенностей генотипа. Как видно из данных, представленных в таблице 1, на ранних сроках уборки средняя урожайность всех испытываемых гибридов отечественной селекции была ниже показателя зарубежных аналогов на 6,2 %. К началу массовой уборки отставание отечественных сортообраз-цов несколько сократилось и составляло не более 2,0 %. Однако необходимо учесть, что среди испытываемых гибридов отечественной селекции половина сортообразцов (РМС 70, РМС 73 и РО 117) были созданы более 10 лет назад, тогда как среди зарубежных аналогов боль-

I. Средние показатели урожайности испытываемых гибридов

Селекционная принадлежность Средняя масса корнеплода, г Густота стояния растений, шт/га Биологическая урожайность, т/га

Уборка 10.09.12

Отечественные гибриды 473,7 102643 48,7

Зарубежные гибриды 528,3 99356 51,9

Отечественные гибриды Уборка 11.10.12 555,6 102114 56,3

Зарубежные гибриды 601,4 95488 57,4

шинство гибридов допущены к использованию в 2010-2012 гг.

Анализ урожайности современных гибридов отечественной селекции показал их полную конкурентоспособность. Если средняя урожайность 1S гибридов зарубежной селекции была на уровне S7,4 т/га, то урожайность новых отечественных гибридов составила: РМС 120 - S7,2 т/га; Каскад - S8,7 т/га; РМС 121 - 61,2 т/га. Таким образом, при групповой оценке современных гибридов отечественной селекции их средняя урожайность почти на 3 % превзошла показатель иностранных аналогов.

Среди зарубежных гибридов урожайность изменялась в достаточно широких пределах. Наибольшую показали Хамбер (Лайон Сидс) - 63,2 т/га; Триада (Сингента) - 74,0 т/га и Тинкер (Марибо) - 67,4 т/га. Вместе с тем, урожайность шести гибридов (40 % от общего количества испытываемых сортообразцов зарубежной селекции)изменялась от S0,S до S2,4 т/га и была ниже, чем у всех испытываемых отечественных гибридов. У остальных сортообразцов урожайность изменялась от S3,2 до 60,0 т/га и не отличалась от отечественных аналогов.

Если у иностранных гибридов различия в урожайности между лучшим и худшим сортообразцами достигали 24,0 т/га, то у отечественных -около 8,0 т/га, что свидетельствует об их высокой пластичности и адаптивности кпочвенно-климатическим условиям.

Наряду с урожайностью важнейшим хозяйственно-полезным признаком свеклы является ее сахарис-

тость. Принимая во внимание вступление России в ВТО, для сохранения конкурентоспособности отрасли нам необходимо добиться значительного роста сахаристости производимого сырья.

В ходе проведенных исследований было установлено, что к раннему сроку уборки средний показатель сахаристости всех групп исследуемых гибридов был сопоставим и находился на уровне 1S,4 % (табл. 2). Однако у новых отечественных гибридов Каскад, РМС 120 и РМС 121 сахаристость значительно превышала средние значения и составляла 16,6; 16,7 и 17,0 % соответственно.

К началу массовой уборки отечественные гибриды накапливали сахар более интенсивно: средняя сахаристость их составляла 16,4 %, что на 0,8 % выше, чем у зарубежных аналогов. Средняя сахаристость новых отечественных гибридов увеличилась до 16,9 %, что превышало показатель гибридов зарубежной селекции на 1,3 %.

Среди зарубежных гибридов наибольшую сахаристость имели Триада (Сингента) - 17,4 %, Вентура (Марибо) и Портланд (Лайон Сидс) -16,6 %. Вместе с этим, сахаристость пяти гибридов (33 % от общего количества испытываемых) различных зарубежных компаний изменялась от 13,6 до 1S,1 % и была ниже, чем у всех без исключения сортообразцов отечественной селекции.

У гибридов зарубежной селекции различия в сахаристости между лучшим и худшим сортообразцами достигали 3,8 %, тогда как у отечественных они не превышали 2,0 %. Ста-

бильное накопление сахара отечественными гибридами свидетельствует об их высокой адаптивности к воздействию как биотических, так и абиотических стресс-факторов в период вегетации.

Установлено, что на ранних сроках уборки наибольшая величина биологического сбора сахара (8,1 т/га) была у гибридов зарубежной селекции, что на 0,6 т/га превышало показатели отечественных образцов. Однако к сроку массовой уборки за счет увеличения сахаристости сбор сахара с гектара у гибридов отечественной селекции превысил показатель зарубежных гибридов на 0,3 т/га и достиг 9,2 т/га.

Наблюдения за состоянием посевов с 4 июля до 11 октября показало, что экономически вредоносное действие в период вегетации оказали заболевания грибной этиологии: фузариозная гниль, парша и церкос-пороз. Устойчивость гибридов к болезням корня и листового аппарата была различной. Наиболее устойчивыми ко всем заболеваниям были гибриды отечественной селекции: поражение корнеплодов фузариоз-ной гнилью колебалось от 2,3 % (Каскад) до 14,2 % (РМС 70) при среднем значении показателя по группе отечественных гибридов 6,6 %.

Среди зарубежных гибридов на шести сортообразцах (40 % от общего количества) распространение болезни колебалось от 40,0 до 67,1 %, при среднем значении показателя по группе всех иностранных гибридов - 28,8 %. Устойчивыми к фузариозным гнилям среди гибридов иностранной селекции были Портланд (Лайон Сидс) - S,4 %, Хамбер (Лайон Сидс) - 12,S %, Триада (Сингента) - 10,3 % пораженных растений.

Поражение паршой отечественных гибридов было почти в два раза ниже, чем зарубежных аналогов (11,8 против 22,4 %). Пораженность листового аппарата церкоспорозом оценивалась визуально и колебалась у отечественных гибридов от 20 до 40 %, у зарубежных - от 3S до 60 % у наиболее устойчивых и до 100 % - у большинства испытываемых.

Характерной особенностью мико- е

зов, проявившихся при оценке гиб- л

ридов, было нарушение метаболи- д

тических процессов, вызывающее л

замедление темпов прироста уро- 2

жайности и накопление сахарозы, а z

также нарушение азотистого обме- 2

на, приводящего к росту содержания м

аминного азота, неудаляемого в про- 2

со

4S

2. Средние показатели сахаристости гибридов

Селекционная принадлежность Биологическая урожайность, т/га Сахаристость, % Биологический сбор сахара, т/га

Уборка 10.09. 12

Отечественные гибриды 48,7 15,4 7,5

Зарубежные гибриды 51,9 15,4 8,1

Отечественные гибриды Уборка 11.10.12 56,3 16,4 9,2

Зарубежные гибриды 57,4 15,6 8,9

3. Технодогические качества и 1ежкоспособность гибридов

Селекционная принадлежность Распространенность болезней, % Сахаристость, % Выход сахара при переработке, % Очищенный сбор сахара, т/га

При переработке свежеубранной свеклы Отечественные гибриды 6,6 16,40 13^9 Зарубежные гибриды 28,8 12,61 7,24

При переработ Отечественные гибриды Зарубежные гибриды ке свеклы после 30-суточного хранения 0,17* 16,34 12,94 6,79 0,28* 1 S,47 11,81 6,31

* Масса гнили.

цессе известково-углекислотной очистки. Совокупность перечисленных факторов ведет к снижению технологического качества свеклы, ее леж-коспособности и в конечном итоге к снижению выхода сахарозы при переработке сырья.

Анализ лежкоспособности корнеплодов показал, что после 30 сут. хранения общий уровень потерь массы у отечественных гибридов колебался в пределах от 4,80 % (РМС 121) до 9,38 % (РО 117) при среднем значении показателя по группе 6,8S %. Зарубежные гибриды в процессе послеуборочного хранения теряли от S,S8 до 10,96 % массы при среднем значении показателя по группе 8,49 %.

Средние потери сахарозы за период хранения у отечественных гибридов составляли 0,087 % и были почти на 40 % меньше, чем у зарубежных аналогов.

Необходимо учитывать и тот факт, что хранение свеклы в опыте проводили в специализированном кор-нехранилище, при оптимальных тем-пературно-влажностных условиях, что обеспечивало минимальные потери свекломассы и сахара. При хранении сырья в заводских кагатах величина потерь, как правило, возрастает в геометрической прогрессии.

Как видно из данных таблицы 3, при проведении оценки современных гибридов сахарной свеклы по интегральному критерию - очищенному сбору сахара с одного гектара посевов - отечественные гибриды, особенно созданные в последние годы, превосходят большинство зарубежных аналогов.

Таким образом, современные гибриды сахарной свеклы отечественной селекции, семена которых обработаны и подготовлены к посеву на специализированных предприятиях, по посевным характеристикам и урожайности не уступают большинству аналогов зарубежных компаний. В то

же время необходимо совершенствовать и внедрять новые приемы предпосевной подготовки семян, направленные на их ускоренное прорастание и появление дружных всходов, что особенно важно в условиях неустойчивого увлажнения РФ.

Гибриды отечественной селекции более устойчивы к воздействию абиотических и биотических стресс-факторов в период вегетации. Устойчивость отечественных сортотипов к болезням корня и листового аппарата в период вегетации позволяет им интенсивнее накапливать сахарозу к различным срокам уборки, обеспечивая лучшие показатели.

Гибриды отечественной селекции имеют лучшую лежкоспособность, что проявляется в меньших потерях сахара и свекломассы, а также в снижении количества гнилой массы, образующейся в период послеуборочного хранения сырья.

Переработка отечественных гибридов при различных схемах заготовки сырья позволяет получать более высокий сбор очищенного сахара с одного гектара посевов, что достигается как за счет их более высокой сахаристости, так и за счет лучшего технологического качества.

Comprehensive assessment of hybrids in vegetative period and during after-harvesting storage

I.V. Apasov, I.I. Bartenev, L.N. Putilina, G.A. Selivanova, M.A. Smirnov, I.V.Podosinnikov

It was shown that modern sugar beet hybrids of domestic breeding are not worse than foreign by sowing characteristics and productivity.

Keywords: hybrids, yield, sugariness, keeping quality, storage.

УДК 633.63:631.531.01:631.67

Влияние режимов капельного орошения на водопотребление и продуктивность семенников сахарной свеклы

A.Г. ШЕВЧЕНКО, доктор сельскохозяйственных наук

B.И. СУСЛОВ, кандидат химических наук

В.А. ДЕРЮГИН, кандидат биологических наук И.Г. КОРСУН Кубанская селекционно-семеноводческая станция сахарной свеклы

E-mail: skniissgul@mail.ru

Орошение семенников сахарной свеклы - эффективный способ выращивания семян культуры в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения. Установлено, что применение капельного орошения способствует реализации программы формирования урожайности и качества семенного материала МС гибридов сахарной.

Ключевые слова: семенники сахарной свеклы, МС гибрид, гибридные (FJ семена, режим капельного орошения, оросительная и поливная норма, влажность почвы, наименьшая влагоемкость, водопотребление, урожай и качество семян.

Капельное орошение, по сравнению с наиболее распространенным способом - дождеванием, обеспечивает более равномерное распределение оросительной воды между растениями, не создавая уплотнения почвы и образования поверхностной корки. При таком способе орошения поддерживается наиболее благоприятный водно-воздушный и питательный режимы, улучшается водообес-печение и повышается продуктивность сельскохозяйственных культур [1].

Исследованиями, проведенными в разных почвенно-климатических зонах, установлено, что для поддержания оптимального уровня насыщения клеток растений сахарной свеклы водой в течение вегетации требуется различное количество воды, и

46