КОМПОЗИЦИЯ МАСЛА "УНИВЕРСАЛ" И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ

1. Композиция масла, включающая амарантовое и растительное масла, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-6 и Омега-3, отличающаяся тем, что в качестве растительного масла выбрано рыжиковое масло, а соотношение ПНЖК Омега-6 и Омега-3 в композиции составляет (5-10):1 соответственно.
2. Способ получения композиции масла по п.1 из зерен амаранта и растительного сырья, включающий смешивание компонентов и холодный отжим их смеси для получения композиции, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья выбирают зерна рыжика.
3. Способ по п.2, отличающийся тем, что зерна амаранта и рыжика смешивают в массовом соотношении (90+9)% к (10-9)% соответственно.
4. Способ по п.2, отличающийся тем, что зерна амаранта и рыжика измельчают.
5. Способ по п.2, отличающийся тем, что в полученную после отжима композицию добавляют амарантовое или рыжиковое масло для получения в ней соотношения ПНЖК Омега-6 и Омега-3 (5-10):1 соответственно.