Рынки присаживаются на фуд-корты

Администрация Екатеринбурга планирует создать продовольственные рынки нового формата, который предполагает размещение в центре павильона прилавков с сельхозпродукцией, а по периметру — предприятий общепита. По мнению городских властей, они станут «хорошим якорем для развития». Для развития отрасли депутаты предлагают ввести налоговые льготы. Действующие участники рынка сомневаются, что такой формат будет востребован.

С 2003 года в Екатеринбурге сократилось количество рынков с 11 до трех

Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ

Создание в Екатеринбурге рынков нового формата анонсировала глава городского комитета по товарному рынку Наталья Фирстова. «В Москве на рынках Усачевский и Даниловский, например, сам рынок размещается в центре павильона, а по периметру располагаются предприятия общественного питания. Это очень актуальная концепция, к которой мы, возможно, придем»,— отметила она на заседании комиссии гордумы по экономическому развитию.

К 300-летнему юбилею Екатеринбурга (будет отмечаться в 2023 году) власти города запланировали появление трех новых рынков. Один уже функционирует в ТРК «Омега», владельцу осталось оформить документы собственности на здание и подать заявку на получение разрешения на организацию рынка. «После реконструкции здания первый этаж, на котором располагается рынок, увеличился с 1,7 тыс. кв. м до 6 тыс. кв. м. В результате чего общий трафик посещения торгового центра вырос вдвое»,— сообщил владелец ТРК «Омега», областной депутат Владимир Смирнов. Сейчас на рынке есть бакалейный, мясной, кисломолочный и другие продовольственные отделы.

Проект второго рынка разрабатывает компания «УГМК-Агро». Предполагается, что документация будет готова в октябре-ноябре. По словам Натальи Фирстовой, сейчас мэрия ведет переговоры с компанией о реализации в проекте концепции московских рынков. В «УГМК-Агро» "Ъ-Урал“ пояснили, что компания пока не готова это комментировать.

Расположение третьего рынка не определено. «МУГИСО пока не ответило на наше письмо о выделении земельных участков и выдаче разрешений на строительство сельхозрынка»,— уточнила госпожа Фирстова. В качестве возможного места размещения рынка рассматривается территория на улице Блюхера, 32. По словам Натальи Фирстовой, мэрия ведет переговоры с владельцем торгового комплекса «Современник», который планируется реконструировать. «Площадь перед торговым комплексом подходит для рыночно-ярмарочной деятельности. Владелец пообещал подумать над нашим предложением»,— рассказала она.

По данным комитета по товарному рынку, доля рынков в целом по стране и в Екатеринбурге, в частности, снижается. В 2003 году в столице Урала действовали 11 рынков, сейчас — только три: Шарташский, на улице Халтурина и в ТЦ «Гранат».

«Рынок является хорошим якорем для развития территорий. Например, на улице Громова есть рынок “Инэкспо”, который находится в ведении свердловского мининвеста. По документам он идет как выставочная экспозиция. Однако мы предложили профильному министерству сделать его рынком. При должной реконструкции внешнего вида это место станет очень востребованным»,— подчеркнула Наталья Фирстова, добавив, что в планах городских властей также есть реконструкция Шарташского рынка. Сроки этих работ собственником пока не определены.

Председатель комиссии по экономическому развитию думы Екатеринбурга Григорий Вихарев для стимулирования появления новых рынков предложил снизить налоговые ставки, которые администрирует город. Наталья Фирстова пообещала рассмотреть этот вопрос.

Директор Шарташского рынка Александр Пьянков в беседе с корреспондентом “Ъ-Урал” опроверг информацию о реконструкции. «В городе еще рано внедрять московские форматы»,— полагает он. По его мнению, перспективные форматы работы рынков — размещение их на первых этажах торговых центров. «В Москве организаторами рынков являются рестораторы, которым легче открывать разные форматы кухонь. Сейчас общественное питание очень востребовано, но в такой ситуации рынок чаще всего уходит на второй план и становится обузой»,— уверен Владимир Смирнов.