ШАМПУР

Полезная модель относится к устройствам для приготовления пищи, используемым в быту, на даче, или на пикниках для жарения продуктов на углях преимущественно на открытом воздухе, в частности к вспомогательному оборудованию - шампурам для шашлычниц, мангалов и барбекю, обеспечивающим закрепление на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на указанном оборудовании.
Известен шампур, содержащий плоский стержень с заострением на одном конце. [Свидетельство №21014, кл. A47J 37/04, 1999 г.].
Наиболее близким к предлагаемой полезной модели является шампур, содержащий продольный плоский стержень с заострением на одном конце и ручкой на другом. [Патент №110944, кл. A47J 37/00, 12.07.201 г.].
Недостатком известных шампуров являются их ограниченные функциональные возможности, обусловленные отсутствием возможности нанизывания на шампур приготовляемых продуктов заранее, в приемлемых санитарных условиях и их гигиеничной транспортировки к непосредственному месту приготовления.
Полезная модель направлена на решение задачи расширения функциональных возможностей шампура, при одновременном расширении арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю.
Сущность полезной модели заключается в том, что шампур, содержащий, преимущественно, плоский стержень с заострением на одном конце и ручкой на другом, предлагается дополнительно снабдить емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при этом шампур снабдить средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки.
Емкость может быть выполнена из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно пищевой пластмассы.
Снабжение шампура емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при одновременном снабжении шампура средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки, обеспечивает возможность нанизывания на шампур приготовляемых продуктов заранее в приемлемых санитарных условиях и их гигиеничной транспортировки к непосредственному месту приготовления, что способствует расширению функциональных возможностей шампура.
Снабжение шампура емкостью, выполненной из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно, пищевой пластмассы способствует расширению арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю.
На фиг. 1 изображен шампур в сборе, на фиг. 2 приведен шампур со средством фиксации положения крышки, на фиг. 3 изображен шампур с крышкой, на фиг. 4 изображена емкость.
Шампур содержит плоский стержень 1 с заострением 2 на одном конце и ручкой 3 на другом. Шампур снабжен емкостью 4, выполненной с возможность размещения стержня 1 шампура в ее внутренней области. Емкость 4 выполнена из пищевой пластмассы и снабжена средством 5 герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения 6. Шампур снабжен средством 7 фиксации положения крышки, расположенным на стержне 1 у ручки 3.
Шампур может быть использован следующим образом.
Перед началом эксплуатации средство 5 герметизации устанавливают на стержне 1 и фиксируют его положение посредством средства 7. Затем подготовленные продукты (на фигурах не показаны) нанизывают на стержень 1 шампура. Затем стержень 1 с нанизанными продуктами размещают во внутренней области емкости 4 и соединяют емкость 4 со средством 5 посредством закручивания крышки. Подготовленные таким образом шампуры с продуктами доставляют к непосредственному месту приготовления. Вынимают стержни 1 с нанизанными продуктами из емкости 4, а затем стержни 1 укладывают на боковые стенки мангала, шашлычницы или барбекю. Приготовленные продукты снимаются со стержней 1. После применения шампур очищают и он готов к последующему применению.
Таким образом, описанный шампур благодаря снабжению его емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при одновременном снабжении шампура средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки, способствует решению задачи расширения функциональных возможностей. При этом снабжение шампура емкостью, выполненной из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно, пищевой пластмассы способствует расширению арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю.