Ферментовыделительная функция желудка в условиях постнагрузочного восстановительного периода

ФИЗИОЛОГИЯ И МЕДИЦИНА

УДК 612.4

Бутакова М.В., Грязных А.В, Грязных В.А., Самикулин П.Н., Камшилова Е.В., Булычева Т.М.

Курганский государственный университет, Курган

ФЕРМЕНТОВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ ЖЕЛУДКА В УСЛОВИЯХ ПОСТНАГРУЗОЧНОГО ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПЕРИОДА

Аннотация. В основе адаптационных перестроек в деятельности желудочных желез лежит уровень повседневной двигательной активности со свойственными ему метаболическими реакциями. Изучали ферментовыделительную функцию желудочных желез в условиях постнагрузочного восстановительного периода у высококвалифицированных спортсменов-борцов и нетренированных добровольцев. Установлено, что постнагрузочный восстановительный период характеризуется степенью изменений функциональных возможностей организма и продолжительностью времени, необходимого для восстановления этих функций до исходного уровня. Время восстановления изучаемых показателей зависит от их устойчивости к мышечной нагрузке.

Ключевые слова: спортсмены, ферменто-выделение, желудочные железы, восстановительные процессы.

Butakova M.V., Gryaznykh A.V., Gryaznykh V.A., Samikulin P.N., Kamshilova E.V., Bulycheva T.M. Kurgan state university, Kurgan

FUNCTION OF ENZYME PRODUCTION OF THE STOMACH IN CONDITIONS OF RECOVERY PERIOD AFTER STRAIN

Abstract. Adaptive changes in the activity of the gastric glands are based on the level of daily motor activity with inherent metabolic reactions. Studied fermentability function of gastric glands in terms of the recovery period after exercise of highly qualified wrestlers and untrained volunteers. It is established that the recovery period after exercise is characterized by a degree of changes in the functional capacity of the organism and duration of time required to restore these functions to the original level. The recovery

time of the studied parameters depends on their resistance to muscular exercise

Keywords: athletes, fermentability, gastric glands, regenerative processes

Современный спорт характеризуется постоянным и неуклонным увеличением объема и интенсивности тренировочных нагрузок, которые оказывают существенное воздействие на организм спортсмена [1; 5]. Пищеварительной системе принадлежит важная роль в приспособлении организма к регулярным мышечным нагрузкам [2; 4; 6] и в обеспечении оптимального протекания восстановительных процессов. Влиянию мышечной деятельности на секреторный аппарат желудка посвящено достаточное количество работ. В процессе адаптации к мышечным нагрузкам в деятельности желудочно-кишечного тракта отмечаются адаптивные сдвиги, направленные на оптимизацию процессов гидролиза, всасывания, механической обработки и эвакуации пищеварительных масс в экстремальных условиях [3; 4]. Вместе с тем остается малоизученным вопрос об особенностях функционирования желудочных желез на различных по продолжительности этапах, следующих за мышечной нагрузкой.

Целью нашего исследования явилось изучение ферментовыделительной функции желудочных желез в условиях постнагрузочного восстановительного периода у высококвалифицированных спортсменов-борцов и нетренированных добровольцев.

Материалы и методы

В исследовании приняли участие молодые люди в возрасте 18-22 лет. Важнейшими условиями были добровольность и письменное информированное согласие. В соответствии с поставленными задачами исследования была сформирована группа спортсменов-борцов высокой квалификации (n=16) (квалификации «мастер спорта», «кандидат в мастера спорта»), мышечная деятельность которых реализуется преимущественно в анаэробном энергетическом режиме (греко-римская борьба, борьба самбо, дзюдо), а уровень тренировочных нагрузок составляет не менее 8-10 часов в неделю. В группу сравнения (n=16) были включены практически здоровые добровольцы, занимающиеся физической культурой не более 4 часов в неделю.

У обследуемых определяли объем желудочного сока (мл), концентрацию (мкг/мл) и часовую продукцию пепсиногена (мг/ч), протеолитическую активность (мкг/мл) и суммарную протеолитическую активность (мг/ч) (методом Хунта в модификации Б.И. Сабсай, 1968) в тощаковой, ба-зальной и ингибированной порциях желудочного сока при гастродуоденальном зондировании. Раздражитель (30 мл 0,5 %-го раствора соляной

СЕРИЯ «ФИЗИОЛОГИЯ, ПСИХОЛОГИЯ, МЕДИЦИНА», ВЫПУСК 9

3

кислоты) вводили в двенадцатиперстную кишку.

В зависимости от условий функционирования организма исследуемые показатели определяли в 4 этапа: в условиях относительного мышечного покоя (фоновый уровень); сразу после выполнения мышечной нагрузки (МН); постнагрузочный период 1 час (через 60 минут после выполнения МН); постнагрузочный период 2 часа (через 120 минут после МН).

В качестве мышечной нагрузки использовали модель продолжительной работы на велоэргоме-тре в течение 60 минут на уровне 70-75 % от МПК мощностью 130 Вт, частота вращения педалей составляла 60-70 об/мин.

Обработку полученных данных проводили методом вариационного анализа. Для оценки достоверности результатов использовали критерий Стьюдента-Фишера с разделением по анализируемым группам. Различия считали достоверными при вероятности не менее 95 % (р=0,05).

Результаты и их обсуждение

В группе борцов в условиях относительного мышечного покоя концентрация (р<0,001) и валовое выделение пепсиногена (р<0,05) в базальной порции желудочного сока значительно превышает аналогичные показатели группы сравнения. При ингибировании желудочной секреции отмечалось снижение концентрации и валового выделения пепсиногена, причем в группе борцов данные показатели изменялись в большей степени. Сразу после выполнения мышечной нагрузки установлено достоверное увеличение концентрации пепсиногена у обследуемых группы сравнения (р<0,05) в условиях базальной секреции, а при ингибировании желудочной секреции наблюдается тенденция к снижению данного показателя. В группе борцов наблюдаются противоположные изменения (таблица 1). Валовое выделение пеп-синогена у обследуемых добровольцев имеет однонаправленные сдвиги, в условиях базальной секреции наблюдается снижение, а при ингиби-ровании - увеличение. В условиях двухчасового постнагрузочного периода у обследуемых группы сравнения выявлено достоверное увеличение концентрации пепсиногена в тощаковой и инги-бированной порциях желудочного сока, данный показатель в базальной порции незначительно изменялся относительно фонового уровня. В группе борцов в условиях постнагрузочного периода продолжительностью два часа наблюдается достоверное увеличение концентрации пепсиногена в тощаковой и ингибированной порциях секрета, в базальной порции выявлено снижение исследуемого показателя относительно фонового уровня (р<0,001). Дебит-час пепсиногена в постнагрузочном периоде изменяется в соответствии с концентрацией пепсиногена.

Наряду с определением концентрации и валового количества пепсиногена определяли про-теолитическую активность желудочного сока при его исход н о м з н ач е н и и рН. В усл о в и ях относи-4

тельного мышечного покоя введение раздражителя привело к значительному снижение проте-олитиченской активности у обследуемых групп (р<0,001) (таблица 1). Суммарная протеолитиче-ская активность желудочного сока у обследуемых группы сравнения достоверно снижается при введении раздражителя по отношению к базальной секреции (р<0,001), у спортсменов не выявлено существенных изменений данного показателя. При исследовании тощаковой и базальной порций желудочного сока сразу после выполнения мышечной нагрузки в группе борцов отмечается снижение общей протеолитической активности (р<0,001). У обследуемых группы сравнения выявлено достоверное увеличение протеолитической активности в базальной и ингибированной порциях секрета (р<0,001). Суммарная протеолити-ческая активность желудочного сока у обследуемых группы сравнения достоверно увеличивается в условиях ингибированной секреции (р<0,001), в группе борцов наблюдается противоположная реакция на мышечную нагрузку - снижение данного показателя. В постнагрузочном периоде продолжительностью два часа у обследуемых группы сравнения протеолитическая активность тощаковой порции желудочного сока не достигает фонового уровня (р<0,001), а в условиях ингибированной секреции значительно превышает исходные значения (р<0,001). В группе борцов через два часа отдыха после выполнения мышечной нагрузки установлены низкие значения протеолитиче-ской активности и суммарной протеолитической активности желудочного сока относительно фонового уровня (р<0,01).

Заключение

Постнагрузочный восстановительный период характеризуется степенью изменений функциональных возможностей организма и продолжите-льостью времени, необходимого для восстановления этих функций до исходного уровня. Время восстановления изучаемых показателей зависит от их устойчивости к мышечной нагрузке. Уровень повседневной двигательной активности со свойственными ему метаболическими реакциями лежит в основе адаптационных перестроек в деятельности желудочных желез.

Список литературы

1 Акчурин Н. А., Шанкин А. А., Малышев В. Г. Оценка морфофункциональных свойств организма при проведении профессионального отбора школьников для занятия волейболом // Фундаментальные исследования. - 2012. - № 9. -Ч. 2. - С. 265-267.

2 Грязных А. В. Восстановление секреции пищеварительных желез после мышечной нагрузки. - Курган : Изд-во Курганского гос. ун-та, 2010. - 188 с.

3 Коротько Г. Ф. Формирование ферментного компонента секретов пищеварительных желез (обзор) // Физическая культура, спорт - наука и практика. - 2013. - № 1. -

С. 51-57.

4 Кузнецов А. П. Пищеварительная система человека при действии экстремальных факторов // Вестник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. - 2009. - Т. 14. - №2. - С. 81-87.

Вестник КГУ, 2017. № 3

Таблица 1 - Восстановление ферментовыделительной функции желудочных желез у лиц с различным уровнем повседневной двигательной активности

Исследуемые показатели Фоновый уровень Сразу после нагрузки Постнагрузочный период 1 час Постнагрузочный период 2 часа

Объем секрета, мл/ч Тощаковая секреция 15,25±0,8 22,4±2,9л 9,24±0,7*** 14,7±1,8*л 16,2±1,0 13,95±1,6* 22,0±2,8* 20,4±3,1

Базальная секреция 57,5±2,0 52,7±4,98 32,6±1,3*** 33,0±1,51** 28,38±1,5*** 26,7±1,59*** 46,7±3,2* 58,2±4,13л

Ингибированная секреция 31,2±0,8 45,7±5,26л 43,4±1,8 *** 37,37±2,87 26,4±1,6* 24,6±1,25** 48±2,0*** 38,4±2,38лл

Пепсиноген, мкг/л Тощаковая секреция 16,22±1,7 8,3±0,8*** 58,5±4,1*** 32,1±0,8***

12,11±2,5 22,7±2,6*ллл 30,3±5,0**ллл 37,2±2,0***л

Базальная секреция 29,38±2,06 36,1±1,24* 20,3±1,68** 31,2±2,83

53,8±4,09ллл 11,3±0,57***ллл 36,8±2,75**ллл 20,18±2,3***лл

Ингибированная секреция 18,85±2,35 8,4±0,95лл 17,19±0,63 19,8±1,74*** 44,4±3,25*** 27,3±1,63***ллл 37,5±4,05** 14,6±0,81***ллл

Дебит-час пепсиногена, мг/час Базальная секреция 1,71±0,16 1,18±0,06** 0,56±0,03*** 1,46±0,15

2,88±0,46л 0,37±0,03***ллл 1,0±0,12**лл 1,15±0,15**

Ингибированная секреция 0,58±0,07 0,4±0,09 0,75±0,05 0,75±0,08* 1,2±0,15** 0,66±0,04*лл 1,82±0,23*** 0,55±0,04ллл

ПА, мкг/л Тощаковая секреция 35,9±2,8 40,2±2,9 32,6±2,7 22 3±2 4***л 22,3±1,9** 53,6±2,5**ллл 20,0±2,5*** 26,0±4,7*

Базальная секреция 41,32±3,99 54,5±2,87л 53,87±3,11* 37,2±4,84**л 40,99±4,47 58,8±5,14л 31,1±3,82 37,0±4,48**

Ингибированная секреция 11,5± 1,11 48,6±4,11ллл 66,16±2,81*** 50,8±4,07лл 58,5±3,9*** 52,1±3,08 32,0±4,01*** 26,5±2,54***

Суммарная ПА, мг/час Базальная секреция 2,4±0,3 1,76±0,12 1,16±0,15** 1,44±0,19*

2,85±0,25 1,19±0,14***лл 1,55±0,14*** 2,07±0,18*л

Ингибированная секреция 0,35±0,03 2,12±0,13ллл 2,89±0,2*** 1,94±0,27л 1,58±0,18*** 1,28±0,1 *** 1,55±0,22*** 1,0±0,1***л

Примечания: ПНП - постнагрузочный период;

в числителе - результаты обследования группы сравнения, в знаменателе - борцов; * - различия достоверны относительно фонового уровня р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001; Л - различия достоверны относительно группы сравнения р<0,05; ЛЛ - р<0,01; ллл - р<0,001.

5 Михайлова А. В., Смоленский А. В., Любина Б. Г. и др. Подходы к фармакологической коррекции процессов восстановления спортсменов с перенапряжением сердечно-сосудистой системы // Лечебная физкультура и спортивная медицина. - 2012. - № 5. - С. 23-26.

6 Плешаков А. А., Давыдова С. С. Желудочная секреция и «пептический потенциал» желудка у детей и подростков с разным уровнем двигательной активности. - Липецк: ЛГПУ, 2009. - 35 с.

УДК 616.85 Буторин Г.Г.

ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный гуманитарно-педагогический университет», Челябинск Бенько Л.А.

ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный

медицинский университет»,

Челябинск

КЛИНИЧЕСКИЕ ВАРИАНТЫ И ТИПОЛОГИЯ ФОРМ ДЕТСКОЙ НЕВРОПАТИИ

Аннотация. Особым направлением в изучении невропатии является разработка её типологии. Невропатия представляется клинико-нозо-логической формой, которая диагностируется преимущественно в детской практике. Это позволило установить не только клинику, но и типологию н е в р о п а_т и ч е с ких н а р_у шений с онт о г_е н е_тических СЕРИЯ «ФИЗИОЛОГИЯ, ПСИХОЛОГИЯ, МЕДИЦИНА», ВЫПУСК 9 5