Селекционно-генетическая оценка буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы

УДК 636.082.11: 636.226.23

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БУКОВИНСКОГО ЗАВОДСКОГО ТИПА УКРАИНСКОЙ КРАСНО-ПЕСТРОЙ МОЛОЧНОЙ ПОРОДЫ

А. И. ЛЮБИНСЬКИЙ

Каменец-Подольский национальный университет им. И. Огиенко, г. Каменец-Подольский, Хмельницкая обл., Украина, 32300

Резюме. В статье изложены результаты селекционо-генетической оценки и направлений формирования высокопродуктивных стад буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы. Установлено, что селекция буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы направлена на последующую консолидацию и создание породной группы в условиях хозяйств Буковины. Коэффициент генетического сходства 5/8-кровных коров по сравнению с 3/4- и 7/8-кровными был наибольшим — 0,979-0,992, что определяет перспективы использования этих генетических групп в формировании высокопродуктивных стад. Генетическое сходство было высоким при сравнении группы украинского и канадского происхождения (0,991), украинского и немецкого происхождения (0,992), канадского и немецкого происхождения (0,995). Наименьшее значение коэффициента генетического сходства было при сравнении коров линии Астронавта и Хановера (0,439), а наибольшее — линий Ингансе и Ригела (0,995). Для прогнозирования лучших вариантов подбора и кроссов линий, в целом для дальнейшей оптимизации селекционного процесса и эффективной консолидации буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы, следует учитивать генетическое сходство разных селекционных групп.

Ключевые слова: молочная продуктивность, линия, генетический потенциал, тип, генетическая структура, генетическое сходство.

Summary. The article presents the results of breeding and genetic evaluation and direction of formation of highly productive herds Bukovina factory type of the Ukrainian Red Pied dairy breed. It was found that the selection of factory-type Bukovina Ukrainian Red Pied dairy breed aimed at the consolidation and creation of breeding group in a farm Bukovina. The coefficient of genetic similarity 5/8 blood cows, compared with 3/4 and 7/8-blood was naibol-shim — 0,979—0,992, which determines the prospects for the use of these genetic groups in the formation of highly productive herds. The genetic similarity was high when compared to a group of Ukrainian and Canadian-born (0.991), Ukrainian and German ancestry (0,992), the Canadian and German ancestry (0,995). The lowest value of the coefficient ofgenetic similarity was compared with the cows line Astronauts and Hanover (0,439), and the greatest — lines Inganse and Rigel (0,995). To predict the best one for this selection and cross-lines in general to further optimize the selection process and the effective consolidation of Bukovina factory type of the Ukrainian Red Pied dairy breed should uchitivat genetic similarity of different breeding groups.

Key words: milk production, line, genetic potential, type, genetic structure, genetic similarity.

Введение. Селекция молочного скота направлена на качественное усовершенствование основных признаков молочности, поэтому животноводы всегда особое внимание уделяется росту надоев у коров. Реали-

зация задач эффективного ведения молочного скотоводства Буковины в современных условиях хозяйствования возможна путем создания системы селекции животных, высокорентабельного производства, переработки и реализации молока в соответствии с принятыми государственных законов и программ.

Анализ источников. Дальнейшая интенсификация селекционного процесса, направленного на повышение молочной продуктивности коров вызывает необходимость системной оценки животных в стадах и популяциях по основным хозяйственно полезными признаками и степенью реализации генетического потенциала в условиях взаимодействия «генотип х среда» с привлечением информационных технологий [2].

Выведение высокопродуктивных коров всегда было стратегическим направлением в селекционно-племенной работе и постоянно привлекало внимание животноводов не только значительным количеством продукции, но также и тем, что такие животные могут иметь высокую племенную ценность [1]. Наличие в породе достаточного количества высокопродуктивных животных и их использования в стадах раскрывает потенциальные возможности породы, способствует повышению генетического потенциала стад и эффективности селекционно-племенной работы в целом. Эффективность производства молока на высокомеханизированных фермах и молочных комплексах определяет качество животных и уровень их молочной продуктивности [8].

Основная стратегия генетических исследований в животноводстве -это всесторонняя оценка племенных качеств животных на основании получения генетической информации, связанной с определенными генами или генными комплесами [4, 14]. Основным направлением эффективной селекционной работы с молочным скотом является генетическая оценка животных с использованием иммуногенетических и полиморфных систем [5, 10, 12, 13]. Наиболее актуальными в применении молеку-лярно-генетических маркеров в селекции сельскохозяйственных животных являются: выявление породоспецифичних характеристик генетических структур и генетико-биохимических основ локальной адаптации к специфическим эколого-географических условий разведения [13].

Использование фенотипических признаков в качестве информативных генетических маркеров ограничен, поскольку они имеют сложный характер наследования и часто зависят от условий внешней среды [14].

Использование генетического мониторинга и зоомаркерного анализа дополнительно повышает производительность потомства на 6-10 % по надою и ускоряет темп роста надоя в 1,3-1,5 раза [3].

Цель работы - провести селекционно-генетическую оценку различных селекционных групп красно-пестрой молочной скота буковин-ского заводского типа.

Материал и методика исследований. Исследования проведены по материалам племенного учета племзаводов ООО АОЗТ «Мирное», ПО СПК «Заря», ООО «Валявское» и племрепродуктора ООО агрофирма им.Суворова Черновицкой области - базовых хозяйствах буковинского заводского типа украинской красно-рябой молочной породы. Для анализа отобраны 453 высокопроизводительные коров, учитывая удой, содержание жира в молоке, общее количество молочного жира. Первичные данные обработаны статистически согласно методик, описанных Г. Ф. Лаки-ным [9] с использованием программного обеспечения Microsoft Excel.

Генетическое оценку проводили в соответствии с методическими подходами, описанными Е. К. Меркурьевой [11], рассчитывая генетическое сходство по формулам Майал-Линдстрем и Животовского [7, 11]. Генетическое расстояние рассчитывали по методике Нея [11].

Результаты исследований и их обсуждение. В процессе интенсификации отрасли молочного скотоводства большинстве развитых стран мира приоритет придается факторам селекции. Установлено, что экономическая эффективность производства молока в значительной степени зависит от генетического потенциала, продолжительности хозяйственного использования коров и уровня их производительности [6].

За последние годы поголовье коров во всех категориях хозяйств сократилось на 4125-4608 голов, в сельскохозяйственных предприятиях на 411-635 голов (10-14 %), в хозяйствах населения на 3714-3973 голов (90-86 %). Также наблюдается ежегодное уменьшение валового производства при незначительном росте надоя на корову (2-5 %). По нашему мнению, это вызвано снижением покупательной способности населения, потерей экономической заинтересованности в ведении животноводства, отсутствием в большинстве субъектов мотивации к наращиванию поголовья сельскохозяйственных животных и увеличение объемов производства продукции животноводства, нестабильным уровнем закупочных цен на продукцию животноводства, низкой доходность и убыточностью ее производства.

Племенная база молочного скотоводства региона представлена преимущественно животными буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы, что и определяет перспективы развития, а также особенности ведения племенной работы в хозяйствах различной формы собственности. Активная часть поголовья украинской красно-пестрой молочной породы разводится в четырех племзаводах и одному племрепродукторе.

Уровень продуктивных и воспроизводительных качеств маточного поголовья ведущих племенных хозяйств области по разведению буко-винского заводского типа украинской красно-рябой молочной породы значительно вырос, что раскрывает значительные потенциальные воз-

можности повышения генетического потенциала, увеличения численности поголовья и расширения ареала разведения.

В племенных хозяйствах региона раздоено 557 голов с удоем 6000 кг больше (20 % от общего количества коров в племенных хозяйствах). 81,4 % раздоено коров в стаде племзавода АОЗТ «Мирное», 10,4 % - племзаводе СПК «Заря», 5,2 % - племзаводе ООО «Валяв-ское», 0,6 % - племрепродукторе ООО агрофирма им.Суворова. С 557 оцененных коров 354 (63,6 %) имели удой 6000-7000 кг, 158 (28,4 %) -7001-8000 кг, 34 (6,1 %) - 8001-9000 кг, 10 (1,8 %) - 9001-10000 кг молока за наивысшую лактацию.

Оценка молочной продуктивности высокопродуктивных коров в стадах племзаводов АОЗТ «Мирное» и СПК «Заря», в качестве основных по формированию быковоспроизводительной группы, показала, что имеющееся количество лучших коров и уровень их племенной ценности достаточно высокие для решения поставленной проблемы. Основное направление совершенствования племенных качеств красно -пестрой молочной породы - консолидация имеющихся генетических возможностей животных с целью увеличения численности поголовья животных и роста уровня продуктивности коров. Такое направление подтверждается генетическим потенциалом лучших коров буковин-ского заводского типа - признанных матерей быков.

Анализ генеалогической структуры племенных заводов и репродукторов по разведению буковинского заводского типа показал, что из 16 оцененных линий наиболее многочисленными за маточным поголовьем является линии Хановера - 1467 (1054 коровы), Ригела - 1310 (1068 коров), Старбака - 1 051 голов (только 23 коровы). С 3174 голов телок 1028 (32,4 %) относятся к линии Старбака, 453 (14,3 %) - линии Чифа, 439 (13,8 %) - линии Импрувера, 413 (13,0 %) - линии Ханове-ра, то есть наблюдается резкое изменение апробированных в буковин-ском заводском типе линий на голштинские.

В хозяйствах различной формы собственности зоны деятельности ОАО «Буковинаплемсервис» используется сперма 25 быков-производителей украинской красно-пестрой молочной породы, 3 - голштин-ской породы красно-пестрой масти, 3 - симментальской породы, 3 -пинцгау, 1 - украинской черно-пестрой молочной породы.

Распределение быков-производителей украинской красно-пестрой молочной породы в разрезе линий показало, что наиболее многочисленной является линия Ригела 10 голов (40 %), других линий соответственно: Хановера - 4 (16 %), Дейримена - 4 (16 %), Кавалера -2 (8 %), Ситейшна 2 (8 %), Импрувера, Валианта, Сьюприма по 1 (по 4 %). По селекционному индексу быки-производители распределились: +1001 и более - 7 голов (28 %), + 500-1000 - 8 (32 %), + 300-499 -

7 (28 %), меньше +300 - 3 (12 %). Высокой племенной ценностью характеризуется бык Ригел 280 (+1901) и его сыновья Сенат 1632 (+1454), Норд 3126 (+1102), Маяк 3160 (+1044).

Продуктивный потенциал коров достаточно высокий: удой 6966,3 кг, содержание жира в молоке - 3,83 %, содержание белка - 3,29 %. Самый высокий удой имели высокопродуктивные коровы третьей лактации и старше (7160,4 кг), а самый низкий - у коров первой лактации (6703,3 кг). По содержанию жира в молоке значительных различий в разрезе лактаций не было (0,01-0,02 %), а по содержанию белка высокое значение было у коров третьей лактации и старше (3,30 %). По количеству молочного жира и белка закономерности аналогичные, установленным по надою молока (табл. 1).

Т а б л и ц а 1. Молочная продуктивность коров,

Лактация п Удой, кг Содержание жира, % Содержание белка, % Количество молочного жира, кг Количество молочного белка, кг

1 169 6703,3±46,9 3,84±0,004 3,29±0,005 256,6±1,8 221,4±1,7

2 109 7062,6±75,4 3,83±0,004 3,29±0,008 267,9±3,8 232,2±2,5

3 и старше 175 7160,4±62,8 3,82±0,004 3,30±0,007 271,1±2,4 246,9±3,3

В среднем 453 6966,3±36,1 3,83±0,002 3,29±0,004 266,8±1,5 229,2±2,2

Отбор лучших коров в маточных стадах, наряду с использованием высокоценных быков, с учетом показателей пожизненной продуктивности потомства, обеспечит ускорение селекционного процесса и наращивание генетического потенциала племенных стад [2].

Оценка продуктивных качеств высокопродуктивных коров разных быков-производителей и линейной принадлежности показала, что лучшие показатели по надою молока (свыше 7000 кг) имели коровы дочери производителей Капитана 6775 (линия Ригеля), Артека 344 (линия Валианта), Импрувера +3334 и Полярного 49 (линия Импруве-ра), Сеула 909 (линия Ситейшна), Джаромира 6296217 и Моцарта 475 (линия Ингансера), Гуидо 40535 (линия Елевейшна), Фламма 112302008 (линия Кавалера), Гранита 1695 (линия Магнето), Тюльпана 7451 (линия Дейримена), Маджести 2071114 (линия С. Т. Рокита). По содержанию жира в молоке достоверно выделялись дочери Биггера 13684 (3,89 %) и Бильбао 660122867 (3,86 %) (линия Чифа), а самый низкий был показатель у коров, полученных от Ириса 9186 (3,50 %) (линия Дейримена) и Барона 3133 (3,53 %) (линия Астронавта). Следует отметить, что дочери быков Капитана 6775 (линия Ригеля), Артека 344 (линия Валианта), Импрувера 3334 и Полярного 49 (линия Им-прувера), Моцарта 475 (линия Ингансера) хорошо сочетают высокую молочность с содержанием жира в молоке (табл. 2).

Т а б л и ц а 2. Молочная продуктивность высокопродуктивных коров разных линий и быков-производителей

Линия Кличка и инвентарный п Удой, Содержание Молочный

номер отца кг жира, % жир, кг

274 Капитан 6775 70 7183 3,82 274

265 Норд 3126 96 6936 3,82 265

230 Сенат 1632 14 6490 3,75 230

238 Маяк 3160 15 6716 3,75 238

271 Артек 344 20 7119 3,81 271

269 Полярный 49 20 7044 3,82 269

288 Импрувер 3334 4 7503 3,84 288

269 Замок 451 2 6985 3,85 269

259 Арбат 1577 127 6745 3,84 259

258 Интер 5571 29 6731 3,84 258

231 Берн Ред 3506 5 6528 3,54 231

245 Гибрид 4893 10 6764 3,72 245

288 Сеул 909 4 7601 3,79 288

271 Джаромир 6296217 39 7238 3,75 271

268 Моцарт 475 13 7028 3,81 268

246 Фиаско 49090 5 6435 3,82 246

272 Гуидо 40535 11 7169 3,8 272

271 Фламм 112302008 2 7235 3,75 271

252 Бильбао 660122867 5 6521 3,86 252

264 Биггер 13684 1 6779 3,89 264

235 Восток 8429 3 6463 3,64 235

218 Барон 3133 1 6166 3,53 218

260 Гранит 1695 2 7241 3,59 260

228 Самбо 3352 4 6414 3,56 228

276 Тюльпан 7451 5 7184 3,84 276

232 Аромат 5644 3 6330 3,66 232

272 Маджести 2071114 7 7121 3,82 272

Оценка генетического сходства между группами коров с разной долей наследственности голштинов (табл. 3) показала, что в 1/2- и 3/4-кровных коров установлено ниже значения по сравнению с 7/8-кровными за локусом трансферрина - 0,833 и 0,899 соответственно, а по остальным генетических групп показатель генетического сходства высокий (в пределах - 0,989-0,992).

Следует отметить, что коэффициент генетического сходства 5/8-кров-ных коров по сравнению с 3/4- и 7/8-кровными был наибольшим -0,979-0,992. Это определяет перспективы использования этих генетических групп в формировании высокопродуктивных стад.

Оценка генетического сходства групп коров от различных быков-производителей показала, что при сравнении всех учтенных групп коэффициент генетического сходства был в пределах 0,9-0,99, исключая сравнения групп коров Виолейшна 270 с дочерьми Секрета 7541 и Шанса 274 соответственно 0,535 и 0,553.

Т а б л и ц а 3. Генетическое сходство и генетическое расстояние между коровами разных генотипов

Варианты сравнения генотипов п Коэффициент генетического сходства Генетическое расстояние Нея

Животовского Маяла-Линдстрема

50 - 62,5 14-27 0,0000 0,981 0,0192

50 - 75 14-44 0,0000 0,986 0,0141

50 - 87,5 14-15 0,0000 0,965 0,0356

62,5 - 75 27-44 0,0004 0,992 0,0080

62,5 - 87,5 27-15 0,0005 0,979 0,0212

75 - 87,5 44-15 0,0007 0,965 0,0356

Генетическое сходство различных селекционных групп, учитывая происхождение используемых при формировании и совершенствовании буковинского заводского типа красно-пестрого скота быков-производите-лей, была высокой при сравнении групп украинского и канадского происхождения - 0,991, украинского и немецкого происхождения - 0,992, канадского и немецкого происхождения - 0,995.

Важным элементом системы совершенствования молочного скота является формирование четкой генеалогической структуры, поиск наиболее эффективных кроссов линий. Низкое значение коэффициента генетического сходства обнаружено при сравнении коров линий Астронавта и Хановера - 0,439, а больше всего - линий Ингансе и Ригела -0,995. Следует отметить, что коэффициент генетического сходства группы коров линии Кевелие с представителями линий Астронавта, Ин-гансе, Ригела, Хановера находится в пределах 0,732-0,783. При сравнении остальных учтенных линий генетическое сходство высокое, в пределах 0,960-0,990 (табл. 4).

Т а б л и ц а 4. Генетическое сходство и генетическое расстояние между коровами разных линий

Варианты сравнения линий п Коэффициент генетического сходства Генетическое расстояние Нея

Животовского Маяла-Линдстрема

Астронавта -Ингансе 7-21 0,0008 0,970 0,0305

Астронавта -Кевелие 7-4 0,0000 0,783 0,2446

Астронавта -Ригела 7-13 0,0009 0,960 0,0408

Астронавта -Хановера 7-54 0,00003 0,469 0,7572

Ингансе -Кевелие 21-4 0,0000 0,742 0,2984

Ингансе -Ригела 21-13 0,0009 0,995 0,0050

Ингансе -Хановера 21-54 0,0003 0,987 0,0131

Кевелие - Ригела 4-13 0,0000 0,732 0,3119

Кевелие -Хановера 4-54 0,0000 0,748 0,2904

Ригела - Хановера 13-54 0,0004 0,990 0,0101

Заключение. Селекция буковинского заводского типа украинской красно-рябой молочной породы направлена на дальнейшую консоли-

305

дацию и создание породной группы в условиях хозяйств Буковины. При создании буковинской породной группы на маточном поголовье планируется, в основном, использование генофонда быков украинской красно-пестрой молочной (разных внутрипородных и зональных типов) и частично голштинской (красно-пестрой масти) пород.

При обосновании лучших вариантов подбора и кроссов линий, в целом для дальнейшей оптимизации селекционного процесса и эффективной консолидации буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы по продуктивным и племенным качествам, следует обратить внимание на уровень генетического сходства разных селекционных групп, а также на детальный анализ генетической ситуации на различных этапах селекционного процесса.

ЛИТЕРАТУРА

1. Арнаутовский, И. Д. Эффективность использования племенных качеств высокопродуктивных коров и их потомства в селекционной работе / И. Д. Арнаутовский, Е. В. Баженова // Зоотехния. - 2007. - № 7. - С. 6-7.

2. Бащенко, М. I. Оцшка порщ, генетичних груп та плщниюв за довiчною продуктивною потомства молочно! худоби Черкащини / М. I. Бащенко, I. В.Тищенко // Вюник Ч1АПВ. Мiжвiдомчий тематичний зб. наук. праць. - Вип. 5. - 2005. - С. 72-86.

3. Букаров, Н. Г. Системный генетический мониторинг при создании высокопродуктивного стада молочного скота / Н. Г. Букаров, И. И. Шавырин // Молекулярно-генетические маркеры животных. - К., 1996. - С. 48.

4. Генетико-селекцшний мониторинг у молочному скотарствi / М. В. Зубець [та ш.]; за ред. В. П. Бурката. - К.: Аграрна наука, 1999. - 88 с.

5. Глазко, В. И. Генетика изоферментов животных и растений / В. И. Глазко, И. А. Созинов [под ред. И. А.Созинова]. - К.: Урожай, 1993. - 528 с.

6. Гончаренко, I. В. Система шформацшного забезпечення i прискорення селек-цшного процесу в молочному скотарствi / I. В. Гончаренко // Зб. наук. праць ВАНУ. Серiя: Сшьськогосподарсью науки. - Вшниця, 2010. - Вип. 5. - С. 21-24.

7. Животовский, Л. А. Показатель сходства популяций по полиморфным признакам / Л. А. Животовский // Журн. общей биологии. - 1979.- 40, 4. - С. 578-602.

8. Зубець, М. В. Укра!нська червоно-ряба молочна порода: методи виведення, стан, перспективи удосконалення / М. В.Зубець, А. П. Кругляк //Розведення i генетика тварин. -2010. - Вип. 44. - С. 14-17.

9. Лакин, Г. Ф. Биометрия: учеб. пособ. для биологических спец. вузов / Г. Ф. Лакин. -М.: Высш. школа, 1980. - 293 с.

10. Любинський, О. I. Селекцшно-генетичш аспекти формування i консолщаци при-карпатського внутртньопородного типу укра!нсько! червоно-рябо! молочно! породи: автореф. дис. ... докт.с.-г. наук: спец. 06.02.01 «Розведення i селекщя тварин» / О. I. Любинський. -Ки!в: Чубинське, 2009. - 37 с.

11. Меркурьева, Е. К. Генетические основы селекции в скотоводстве / Е. К. Меркурьева. - М.: Колос, 1977. - 240 с.

12. Методи селекци укра!нсько! червоно-рябо! молочно! породи / М. В. Зубець [та ш.]; за ред. В. П. Бурката. - К.:ДНВК «Селекщя», 2005. - 436 с.

13. Тарасюк, С. I. Генетична структура деяких порщ Укра!ни / С. I. Тарасюк, В. I. Глаз-ко // Науковий вюник ЛДАВМ iм.С. З. Гжицького. - 1999. - Вип. 3 (4.1). - С. 247-249.

14. Mohan, M. Genome mappig, molekular marker and marker-assisted selection in crop planns / M. Mohan, S. Nair, A. Bhagwat et. al. // Mol. Breed. - 1997. - Vol. 3. - P. 87.