УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ СЕМЯН
DEVICE FOR SEEDS SEPARATION

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях консервной отрасли.
Известна установка для отделения семян от сердцевины перца (А.с. СССР №912130, кл. A23N 4/12, 1980), содержащая корпус и установленный в нем полый перфорированный ротор, узел подачи воды, загрузочное и разгрузочное приспособления.
Недостатком этой установки являются ограниченные технологические возможности и недостаточная эффективность отделения семян.
Наиболее близким к предлагаемому изобретению является устройство для выделения семян (А.с. СССР №1738235, кл. A23N 4/12, 1992), содержащее снабженный винтовой направляющей цилиндрический корпус, установленный с возможностью вращения, и установленный в нем полый перфорированный ротор, узел подачи воды, загрузочное и разгрузочное приспособления.
Недостатком этой установки являются ограниченные технологические возможности и недостаточная эффективность отделения семян.
Техническим решением является расширение технологических возможностей.
Техническое решение достигается тем, что в устройстве для выделения семян, содержащем снабженный винтовой направляющей цилиндрический корпус, установленный с возможностью вращения, и установленный в нем полый перфорированный ротор, узел подачи воды, загрузочное и разгрузочное приспособления, ротор выполнен в виде пустотелой перфорированной цилиндрической многозаходной винтовой рубашки, изготовлен из не менее трех перфорированных полос прямоугольной формы одинаковой ширины по всей длине полос, свернутых в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы и изогнутых по винтовой линии в поперечном направлении на цилиндрической оправке, и снабжен приемным винтовым приспособлением, изготовленным в форме пустотелой перфорированной конической многозаходной винтовой рубашки, выполненной из не менее трех перфорированных полос трапециевидной формы с разными размерами по ширине, с увеличением их по длине приемной части, скрученных в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии перфорированной полосы и изогнутых, по винтовой линии в поперечном направлении, на конической оправке.
По данным патентно-технической литературы не обнаружено техническое решение, аналогичное заявляемому, что позволяет судить об изобретательском уровне предлагаемого устройства для выделения семян.
Новизна предложения заключается в том, что за счет конструктивных особенностей ротора, выполненного в виде пустотелой перфорированной цилиндрической многозаходной винтовой рубашки, обеспечивается не только дробление плодов бахчевых и отделение семян от массы плодов, но и перемещение сырья от загрузки к выгрузке, что повышает интенсивность и производительность выделения семян, расширяет технологические возможности устройства.
Новизна предложения заключается также в расширении эксплуатационных возможностей за счет того, что пустотелая перфорированная цилиндрическая многозаходная винтовая рубашка изготовлена из не менее трех перфорированных полос прямоугольной формы одинаковой ширины по всей длине полос, свернутых в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы и изогнутых по винтовой линии в поперечном направлении на цилиндрической оправке, что увеличивает площадь сепарации семян и обеспечивает расширение технологических возможностей.
Новизна предложения заключается также в том, что внутри ротора, выполненного в виде пустотелой перфорированной цилиндрической многозаходной винтовой рубашки и изготовленного из не менее трех перфорированных полос прямоугольной формы одинаковой ширины по всей длине полос, свернутых в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы и изогнутых по винтовой линии в поперечном направлении на цилиндрической оправке в каждой точке его внутренней поверхности возникают разнонаправленные составляющие движения, что повышает интенсивность движения плодов и семян и обеспечивает качественное и интенсивное их разделение. Расширяет технологические возможности устройства для отделения семян.
Новизна заключается также в том, что ротор снабжен приемным приспособлением, изготовленным в форме пустотелой перфорированной конической многозаходной винтовой рубашки, выполненной из не менее трех перфорированных полос трапециевидной формы с разными размерами по ширине, с увеличением их по длине приемной части, скрученных в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии перфорированной полосы и изогнутых по винтовой линии в поперечном направлении, на конической оправке, что не только увеличивает площадь сепарации семян, повышает интенсивность движения плодов и семян и обеспечивает качественное и интенсивное их разделение, но и обеспечивает расширение технологических возможностей.
На фиг.1 изображено устройство для выделения семян, общий вид, продольный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 - ротор, выполненный в виде пустотелой перфорированной цилиндрической многозаходной винтовой рубашки в сборе с приемным винтовым приспособлением, вид сбоку; на фиг.4 - ротор, выполненный в виде пустотелой перфорированной цилиндрической многозаходной винтовой рубашки, вид сбоку; на фиг.5 - вид А на фиг.4; на фиг.6 - одна из перфорированных полос постоянной ширины, из которых изготовлен ротор после свертывания в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы; на фиг.7 - перфорированная полоса постоянной ширины (фиг.6) после сгиба по винтовым линиям на цилиндрической оправке; на фиг.8 - разрез Б-Б на фиг.7; на фиг.9 - приемное винтовое приспособление, в сборе, наглядное изображение; на фиг.10 - съемная крышка приемного винтового приспособления, наглядное изображение; на фиг.11 - приемное винтовое приспособление, вид сбоку; на фиг.12 - вид Б на фиг.11; на фиг.13 - разрез В-В на фиг.12; на фиг.14 - одна из перфорированных полос трапециевидной формы, из которых смонтировано приемное винтовое приспособление после скручивания в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы; на фиг.15 - перфорированная полоса трапециевидной формы после сгиба по винтовым линиям на конической оправке; на фиг.16 - разрез Г-Г на фиг.15.
Устройство для выделения семян содержит четыре роликовые опоры 1, на которых установлены круговые обечайки 2 и 3, в которых закреплен сетчатый корпус 4 цилиндрической формы с коаксиально и жестко смонтированным в нем известными средствами перфорированным полым ротором 5. Ротор 5 выполнен в виде пустотелой перфорированной цилиндрической многозаходной винтовой рубашки и снабжен приемным приспособлением 6, изготовленным в форме пустотелой перфорированной конической многозаходной винтовой рубашки. Размеры ячеек перфораций ротора 5 и приемного приспособления 6 больше максимального размера семян плодов, а размеры ячеек сетчатого корпуса 4 меньше минимального размера семян плодов. Корпус 4, а с ним и полый ротор 5 с приемным приспособлением 6 вращаются с помощью привода 7. Устройство снабжено узлом подачи воды, включающем коллектор 8 и два патрубка 9, а также загрузочной воронкой 10 для загрузки сырья, разгрузочным лотком 11 для приема разрушенных плодов, разгрузочным лотком 12 для приема семян, а также поддоном 13 для сбора волокон и воды. Для сбора и транспортировки семян в разгрузочный лоток 12 внутри корпуса 4 смонтированы винтовые направляющие 14, с помощью которых семена транспортируются и передаются в разгрузочный лоток 12. Ротор 5 с прикрепленным к нему жестко известными средствами приемным приспособлением 6 скреплен жестко с цилиндрическим корпусом 4 стяжками 15 (фиг.2).
Ротор 5 (фиг.3) снабжен приемным винтовым приспособлением 6, жестко скрепленным с ротором 5 фланцами 16 и 17.
Ротор 5 (фиг.4, 5) выполнен, например, из пяти перфорированных полос 18, 19, 20, 21, 22 прямоугольной формы одинаковой ширины, по всей длине свернутых в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы, например полосы 18 (фиг.6), и изогнутых по винтовой линии в поперечном направлении на цилиндрической оправке 23 (фиг.6, 7). Полосы 18, 19, 20, 21, 22 после сгиба соединяют друг с другом боковыми сторонами известными методами, например сваркой, с образованием по периметру винтовых линий и внутренних винтовых канавок с направленным в одну сторону с постоянным по длине ротора 5 шагом S, одна из которых 24-25 показана на фиг.4 утолщенной линией. Диаметр отверстий перфорированного ротора 5 больше максимального размера семян плодов и обеспечивает их отделение от плодов, перемещающихся от загрузки к выгрузке внутри ротора 5.
Приемное винтовое приспособление 6 (фиг.9) выполнено в форме винтового усеченного конуса и образует воронкообразный винтовой вход, с помощью которого сырье в виде плодов, например бахчевых, поступает в ротор 5 для разрушения и отделения семян от плодов. Торцевое отверстие приемного винтового приспособления 6 со стороны загрузки снабжено конусной съемной крышкой 26 (фиг.9). Винтовое приемное приспособление 6 крепится к ротору 5 фланцем 17. Внутри винтового приспособления 6 закреплены радиально по внутренним винтовым канавкам 25, 26, 27, 28, 29 пять вставок 30, которые не только обеспечивают жесткость крепления конусной крышки 26 (на чертеже не показано) к приемному винтовому приспособлению 6, но и образуют по внутреннему периметру приемного винтового приспособления 6 винтообразную крыльчатку, с помощью которой обеспечивается надежность перемещения плодов во внутреннюю полость приемного винтового приспособления 6 и далее во внутреннюю полость ротора 5. Конусная съемная крышка 26 крепится винтами (на чертежах не показано) посредством отверстий 31 к вставкам 30, которые жестко, например сваркой, прикреплены внутри винтового приемного приспособления 6.
1
Приемное винтовое приспособление 6 (фиг.9, 10, 1) выполнена из пяти перфорированных полос 32, 33, 34, 35, 36 трапециевидной формы с разными размерами по ширине, с увеличением их по длине, скрученных в вертикальной плоскости в продольном направлении относительно собственной оси симметрии полосы, например полоса 32 (фиг.14), и изогнутых по винтовой линии в поперечном направлении на конической оправке 37 (фиг.15, 16). Полосы 32, 33, 34, 35, 36 после сгиба соединяют друг с другом боковыми сторонами известными методами, например сваркой, с образованием по периметру приемной части пяти винтовых линий и внутренних винтовых канавок с переменным, уменьшаемся по длине шагом S, одна из которых 38-39 показана на фиг.11 утолщенной линией. Приемная часть приспособления 6 снабжена фланцем 17. Диаметр перфорированных отверстий приемного приспособления 6 больше максимального размера семян плодов и обеспечивает их отделение от плодов, перемещающихся от загрузки к ротору 5. Устройство для выделения семян работает следующим образом.
Дробленые бахчевые, например тыква, поступают через загрузочную воронку 10 во вращающееся приемное винтовое приспособление 6 и далее в ротор 5. Перемещение дробленого сырья происходит за счет наличия винтовых линий. При этом обеспечиваются не только транспортировка бахчевых вдоль горизонтальной оси и выгрузка в разгрузочный лоток 11 дробленой тыквы без семян, но и дробление кусков бахчевых на более мелкие фракции за счет роста энергоемкости, мощности и частоты соударений потоков, дробленых бахчевых одна с другой и с винтовыми перфорированными поверхностями стенок пустотелого приспособления 6 и ротора 5, в результате происходит интенсивное отделение семян. Отделившие семена удаляются через отверстия ротора 5 и приспособления 6 и попадают во внутреннюю полость корпуса 4. Удаление приставших к ротору 5 и корпусу 4 семян и волокна осуществляется водой, подаваемой коллектором 8 и патрубками 9. Семена, отделенные от мякоти бахчевых в корпусе 4, транспортируются винтовыми направляющими 14 в разгрузочный лоток 12 приема семян. Использование предлагаемого изобретения позволяет повысить эффективность отделения семян, расширяет технологические возможности.