Россельхознадзор выявил незаконное завышение срока годности мидий из Пролетарска

Россельхознадзор выявил незаконное завышение срока годности мидий из Пролетарска

Представители межрегионального управления Россельхознадзора установили факт продления сроков годности мидий горячего копчения одним из предпринимателей Пролетарска. ИП Еременко О.С. завысил срок годности продукта на 20 дней, сообщает пресс-служба ведомства.

Нарушения были выявлены в ходе контроля работы системы «Меркурий». Было установлено, что срок годности 13 кг мидий горячего копчения должен был истечь 30 января 2024 года, на деле срок продлили до 20 февраля.

«Данный факт показывает внесение заведомо ложных данных. Согласно правилам организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862) данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением», — прокомментировали в ведомстве.

Управление Россельхознадзора направило в управление ветеринарии региона информационное письмо, которое обеспечит принятие мер реагирования. Предприниматель, в свою очередь, получил предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, а также предложение по принятию мер по их соблюдению.