СПОСОБ КОНТРОЛЯ КОАГУЛЯЦИИ БЕЛКА В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕВАРИВАНИЯ

1. Способ предотвращения или снижения коагуляции белка, присутствующего в питательной композиции, в верхней части желудочно-кишечного тракта субъекта, включающий дополнительное включение в указанную питательную композицию антикоагулирующего белка.
2. Способ по п.1, где питательная композиция включает по меньшей мере 25 мас.% коагулирующего белка от общей массы белка в композиции и по меньшей мере 5 мас.% антикоагулирующего белка от общей массы белка в композиции.
3. Способ по п.1 или 2,  включающий введение указанной питательной композиции указанному субъекту.
4. Способ  по п.1 или 2, где питательная композиция включает от 25 до 95 мас.% коагулирующего белка от общей массы белка в композиции и от 5 до 75 мас.% антикоагулирующего белка от общей массы белка в композиции.
5. Способ по п.1 или 2, где коагулирующий белок представляет собой молочный белок, предпочтительно казеинат.
6. Способ по п.1 или 2, где антикоагулирующий белок представляет собой гороховый белок, или соевый белок, или оба.
7. Способ по п.1 или 2, где субъектом является человек, указанный человек предпочтительно выбран из группы, состоящей из  человека с осложнениями желудочно-кишечного тракта, человека с проблемами пищеварения, человека, который может получить пользу от легкоусвояемого питания, госпитализированного пациента, человека, находящегося в состоянии заболевания, человека, который выздоравливает от заболевания, человека с недостаточным питанием, ребенка, грудного ребенка и ребенка младшего дошкольного возраста.
8. Способ по п.1 или 2, где питательную композицию вводят или она является питательной композицией для введения зондового питания.
9. Способ по п.1 или 2, где питательная композиция представляет питательную композицию в форме, подходящей для введения ребенку, грудному ребенку и/или ребенку младшего дошкольного возраста.
10. Способ по п.1 или 2, где питательная композиция представляет питательную композицию для поддержания комфорта желудочно-кишечного тракта, снижения спазм или колик в желудочно-кишечном тракте.
11. Способ по п.1 или 2, где питательная композиция представляет напиток, спортивный напиток, композицию для потребления ложкой, твердую композицию, батончик и/или представляет питательную композицию для контроля за массой тела.
12. Способ по п.1 или 2 для снижения состояний или осложнений в верхней части желудочно-кишечного тракта, выбранных из группы, состоящей из рефлюкса, аспирационной пневмонии, высокого остаточного объема желудочно-кишечного тракта (GRV), рвоты, тошноты, вздутия и задержки опорожнения желудочно-кишечного тракта.
13. Применение антикоагулирующего белка для изготовления питательной композиции, которая дополнительно включает коагулирующий белок, для предотвращения или снижения коагуляции указанного коагулирующего белка в указанной питательной композиции в верхней части желудочно-кишечного тракта субъекта.
14. Применение по п.13, где питательная композиция включает по меньшей мере 25 мас.% коагулирующего белка от общей массы белка в композиции и по меньшей мере 5 мас.% антикоагулирующего белка от общей массы белка в композиции.
15. Применение по п.13 или 14, где питательная композиция включает от 25 до 95 мас.% коагулирующего белка от общей массы белка в композиции и от 5 до 75 мас.% антикоагулирующего белка от общей массы белка в композиции.
16. Применение по п.13 или 14, где коагулирующий белок представляет собой молочный белок, предпочтительно казеинат.
17. Применение по п.13 или 14, где антикоагулирующий белок представляет собой гороховый белок, или соевый белок, или оба.
18. Применение по п.13 или 14, где субъектом является человек, указанный человек предпочтительно выбран из группы, состоящей из человека с осложнениями желудочно-кишечного тракта, человека с проблемами пищеварения, человека, который может получить пользу от легкоусвояемого питания, госпитализированного пациента, человека, находящегося в состоянии заболевания, человека, который выздоравливает от заболевания, человека с недостаточным питанием, ребенка, грудного ребенка и ребенка младшего дошкольного возраста.
19. Применение по п.13 или 14, где питательную композицию вводят или она является питательной композицией для введения зондового питания.
20. Применение по п.13 или 14, где питательная композиция представляет питательную композицию в форме, подходящей для введения ребенку, грудному ребенку и/или ребенку младшего дошкольного возраста.
21. Применение по п.13 или 14, где питательная композиция представляет питательную композицию для поддержания комфорта желудочно-кишечного тракта, снижения спазм и/или снижения колик в желудочно-кишечном тракте.
22. Применение по п.13 или 14, где питательная композиция представляет напиток, спортивный напиток, композицию для потребления ложкой, твердую композицию, батончик и/или питательную композицию для контроля за массой тела.
23. Применение по п.13 или 14 для снижения состояний или осложнений в верхней части желудочно-кишечного тракта, выбранных из группы, состоящей из рефлюкса, аспирационной пневмонии, высокого остаточного объема желудочно-кишечного тракта (GRV), рвоты, тошноты, вздутия и задержки опорожнения желудочно-кишечного тракта.