СОВМЕЩЁННЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ЖМЫХОВ ИЗ МАСЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Совмещенный способ получения высококачественных растительных масел и жмыхов из маслосодержащего сырья растительного происхождения, включающий очистку маслосодержащего сырья от сорных примесей, предварительный нагрев до температуры 30-70°C, обрушивание семян маслосодержащего сырья с отделением оболочки или без нее, экструзию, совмещенную с отжимом масла, и второе прессование или экстракцию растворителем, отличающийся тем, что перед отжимом маслосодержащего сырья его предварительный нагрев и дополнительную выдержку проводят до 5 суток - в течение времени, необходимого для активации дыхания семян - с поддержанием указанной температуры и до достижения минимального уровня кислорода в порах семян и, соответственно, максимального уровня двуокиси углерода.