ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ С ВЫТЯЖКОЙ
COOKING PANEL WITH HOOD

Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к варочной панели, т.е. устройству, содержащему один или несколько тепловых источников для приготовления пищи в специальных емкостях, как определено во вступительной части п. 1 формулы изобретения.
Уровень техники
Варочные панели широко используются для приготовления пищи как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания. В частности, варочные панели для использования в домашних условиях могут продаваться и/или устанавливаться как часть стандартного оборудования для кухонной мебели.
В частности, здесь будут рассмотрены газовые варочные панели, т.е. варочные панели, в которых тепло для приготовления пищи образуется за счет горения горючего газа, в частности, но без ограничения, метана.
Газовые варочные панели известны из существующего уровня техники.
Варочная панель этого типа содержит корпус, имеющий, по существу, плоскую наружную поверхность. Корпус может быть вставлен в кухонный шкаф, так чтобы наружная поверхность была единственной частью, которую может видеть пользователь.
Варочная панель по существующему уровню техники содержит одно или несколько гнезд, образованных в корпусе. В каждом гнезде помещена горелка, которая выступает из гнезда от вышеуказанной наружной поверхности. Как правило, такие варочные панели содержат множество горелок, большей частью, четыре, пять или шесть горелок.
Некоторые существующие варочные панели объединены с вытяжкой для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи, В этом случае вытяжка вставлена в корпус и имеет всасывающее отверстие у наружной поверхности. Для облегчения удаления паров, образующихся во время приготовления пищи, отверстие образовано в центральном участке варочной панели с целью сведения к минимуму его расстояния от каждой из горелок.
Варочная панель также содержит, по меньшей мере, одну решетку, которая опирается на наружную поверхность. В частности, решетка лежит поверх одной или нескольких горелок и служит в качестве опоры, по меньшей мере, для одной емкости для приготовления пищи.
Недостатки существующего уровня техники
Вышеописанная варочная панель имеет недостаток, состоящий в отсутствии возможности полностью использовать вытяжку в отличие от электрических варочных панелей. Это связано с тем, что воздушный поток, создаваемый вытяжкой, сталкивается с пламенем, образуемым горелкой, и чрезмерно сильный поток препятствует полному сгоранию газа, тем самым оказывая влияние на полный термический КПД варочной панели.
Задача изобретения
Следовательно, техническая задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить варочную панель, которая может уменьшить вышеуказанные недостатки существующего уровня техники.
В частности, задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить варочную панель, которая может обеспечить оптимальный термический КПД горения, в то же время обеспечивая эффективное удаление паров.
Вышеуказанные технические задачи, по существу, решаются с помощью варочной панели, которая содержит технические признаки, раскрытые в одном или нескольких пунктах приложенной формулы изобретения.
Раскрытие изобретения
В частности, вариант выполнения варочной панели настоящего изобретения содержит корпус. Этот корпус имеет, по существу, плоскую наружную поверхность. Корпус также имеет, по меньшей мере, одно гнездо.
Варочная панель также содержит, по меньшей мере, одну горелку. Эта горелка выполнена с возможностью образования пламени за счет горения горючего газа. Горелка вставлена в гнездо и выступает от наружной поверхности. Горелка имеет центральную ось, по существу, перпендикулярную наружной поверхности.
Варочная панель также содержит вытяжку для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи. Эта вытяжка вставлена в корпус и имеет всасывающее отверстие у наружной поверхности.
Для установки на наружную поверхность у горелки, спроектирована, по меньшей мере, одна решетка, служащая в качестве опоры, по меньшей мере, для одной емкости для приготовления пищи. Решетка ограничивает, по меньшей мере, одну зону приготовления пищи, центральная ось которой, по существу, совпадает с центральной осью горелки, когда решетка установлена на горелку.
Решетка содержит стенку, которая выполнена с возможностью расположения, по существу, перпендикулярно наружной поверхности, в частности, между горелкой и отверстием вытяжки. Расстояние от стенки до центральной оси соответствующей зоны приготовления пищи составляет 90 150 мм, предпочтительно 118 мм.
Варочная панель изобретения решает вышеуказанную техническую проблему. В частности, положение стенки не позволяет воздуху течь непосредственно от горелки у отверстия вытяжки, в результате чего горение газа также стабилизируется за счет действия вытяжки на полную мощность.
Краткое описание чертежей
Другие признаки и преимущества настоящего изобретения станут более понятными из пояснительного неограничивающего описания предпочтительного неисключительного варианта выполнения варочной панели, показанной на приложенных чертежах, на которых:
фиг. 1 - перспективный вид варочной панели настоящего изобретения;
фиг. 2 - вид спереди в разрезе варочной панели из фиг 1; и
фиг. 3 - вид сверху варочной панели из фиг 1 и 2.
Осуществление изобретения
Даже когда это неявно выражено, отдельные признаки, описанные со ссылкой на конкретные варианты выполнения, должны рассматриваться как дополнительные или взаимозаменяемые с другими признаками, описанными со ссылкой на другие иллюстративные варианты выполнения.
Со ссылкой на приложенные чертежи номер поз. 1, в общем, обозначает варочную панель настоящего изобретения.
Варочная панель 1 содержит корпус 2, в частности, спроектированный с возможностью встраивания в шкаф (не показан) и имеющий заданные длину «1» и ширину «L».
Предпочтительно, длина «1» варочной панели 1 больше ее ширины «L» с целью образования прямоугольника.
Корпус 2 имеет, по существу, плоскую наружную поверхность 2а, которая, когда варочная панель установлена в шкаф или столешницу рабочего кухонного стола (не показано), является единственной видимой частью корпуса 2.
В зависимости от вариантов выполнения изобретения наружная поверхность 2а может быть выполнена из нержавеющей стали, стекла, древесины или других пригодных материалов.
Корпус 2 также имеет, по меньшей мере, одно гнездо для установки в него горелки 4.
Эта горелка 4 выполнена с возможностью создания пламени за счет горения горючего газа, в частности, но без ограничения, метана, для бытового использования. Горелка 4 выступает из соответствующего гнезда 3 от наружной поверхности 2а корпуса 2.
Предпочтительно, варочная панель 1 содержит множество горелок 4, по большей части от четырех до шести горелок.
Каждая горелка 4 установлена в соответствующее гнездо 3. Следовательно, количество гнезд 3 соответствует количеству горелок 4. Каждая горелка 4 предпочтительно имеет круглую в плане форму и центральную ось А, которая, по существу, перпендикулярна наружной поверхности 2а.
Согласно варианту выполнения, варочная панель 1 содержит вытяжку 5 для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи.
Вытяжка 5 вставлена в корпус и имеет всасывающее отверстие 5а у наружной поверхности 2а корпуса 2.
Вытяжка 5, по существу, известна и в дальнейшем подробно не описывается.
В частности, со ссылкой на фиг. 1 следует отметить, что варочная панель 1 содержит две пары горелок 4, в частности, симметрично расположенных относительно отверстия 5а вытяжки 5.
Другими словами, отверстие 5а вытяжки 5 является барицентрическим относительно двух пар горелок 4.
В частности, следует отметить, что отверстие 5а вытяжки 5 расположено, по существу, в геометрическом центре варочной панели 1.
Для установки на наружную поверхность 2а, по меньшей мере, на одну из горелок спроектирована, по меньшей мере, одна решетка 6. Эта решетка 6 служит в качестве опоры, по меньшей мере, для одной емкости для приготовления пищи (не показано), например, кастрюли.
Решетка 6 ограничивает, по меньшей мере, одну зону 7 приготовления пищи, центральная ось А которой, по существу, совпадает с центральной осью соответствующей горелки 4, когда решетка 6 установлена на горелку 4.
Следует отметить, что одна решетка 6 может ограничивать несколько зон 7 приготовления пищи, например, как показано на фиг. 1, где одна решетка 6 ограничивает две зоны 7 приготовления пищи.
Каждая зона 7 приготовления пищи ограничивает опорную поверхность, на которой расположена емкость во время приготовления пищи.
Опорная поверхность имеет некоторую высоту от наружной поверхности 2а корпуса 2, причем такая высота ограничивается во время приготовления пищи расстоянием между дном емкости и наружной поверхностью 2а.
В частности, решетка 6 предпочтительно выполнена из металла или чугуна. Что касается конструкции, решетка 6 может содержать две или более крестовин 6а в крестообразной компоновке. Как вариант, решетка 6 может быть образована в любой форме помимо форм, известных специалисту в этой области.
Следует отметить, что одна решетка 6 может определяться множеством отдельных элементов, которые образуют решетку 6, когда они совместно установлены поверх горелок 4. В качестве варианта решетка 6 может быть образована как единое целое.
В показанном и описанном варианте выполнения варочная панель 1 содержит две решетки 6, каждая из которых относится к соответствующей паре горелок 4. В некоторых других вариантах выполнения, которые не показаны, может быть предусмотрено любое количество решеток 6.
Как заявлено в настоящем изобретении и в дополнение к другим элементам, решетка 6 содержит стенку 8, в частности, расположенную снаружи зоны 7 приготовления пищи. Эта стенка 8 служит для регулирования воздушного потока у горелок 4.
В частности, со ссылкой на фиг. 2 следует отметить, что стенка 8 расположена, по существу, перпендикулярно наружной поверхности 2а корпуса 2, в частности, между, по меньшей мере, одной горелкой 4 и отверстием 5а вытяжки 5.
Расстояние от стенки 8 до центральной оси А соответствующей зоны 7 приготовления пищи составляет 90 150 мм, предпочтительно 118 мм.
Предпочтительно, стенка 8 имеет высоту 25-55 мм, в частности, 38 мм. Более предпочтительно, стенка 8 является, по существу, плоской.
Следует отметить, что стенка 8 является непрерывной, т.е. она не имеет отверстий или проемов.
Согласно аспекту стенка продолжается по всей ширине L варочной панели 1.
Как преимущество, это позволяет удерживать воздушный поток между горелками 4 и отверстием 5а вытяжки 5.
В показанном и описанном варианте выполнения также предусмотрено, что стенка 8 выполнена как одно целое с другими компонентами решетки 6, описанной выше.
Как преимущество это позволяет пользователю легко помещать стенку 8 в надлежащее положение относительно горелок 4 и отверстия 5а вытяжки 5.
Следует отметить, что согласно изобретению высота стенки 8 меньше высоты опорной поверхности. В частности, разница между высотой опорной поверхности и высотой стенки 8 составляет 3-7 мм, предпочтительно 5 мм. Как преимущество, это образует зазор между емкостью и стенкой, ширина которого равна указанной разнице, так что пламя не будет задуваться рядом с горелкой 4.
В варианте выполнения, описанном выше, стенка 8 выполнена с возможностью размещения на расстоянии от центра отверстия 5а вытяжки 5 в диапазоне 180-210 мм, предпочтительно 192 мм. Это расстояние может изменяться, в частности, в зависимости от мощности вытяжки и компоновки горелок 4.
Как показано на фиг. 2 и 3, в вышеописанном варианте выполнения изобретения каждая решетка 6 содержит одну стенку 8. Эта стенка 8 относится к двум зонам 7 приготовления пищи.
Специалистам в этой области должно быть понятно, что для удовлетворения конкретных требований может быть выполнен ряд изменений и модификаций, как описано выше, без отклонения от объема изобретения, как определено в приложенной формуле изобретения.