Прокуратура Забайкалья углядела опасность в молоке

В Забайкалье остановлена работа предприятия по производству молока, принадлежащего снабженческо-сбытовому потребительскому кооперативу «Искра». Такое решение приняла прокуратура Краснокаменского городского округа. Дело в том, что по итогам проверки предприятия сотрудники Краснокаменской межрайонной прокуратуры пришли к выводу, что молочная продукция этого завода может вызвать вспышку массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. На предприятии были выявлены серьезные нарушения санитарных норм и правил. В частности, при производстве продукции не осуществлялся контроль качества поступающего на завод молока и готовой продукции, используемой воды, эффективности пастеризации молока. Некоторые виды лабораторных исследований проводились в комнате отдыха персонала. Для изготовления молочной продукции использовалось сырое молоко без документов, подтверждающих его соответствие установленным требованиям.