УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА

Область техники, к которой относится полезная модель
Настоящая полезная модель, в основном, относится к варочному устройству, в частности к устройству для приготовления супа.
Предпосылки создания полезной модели
Суп является очень популярным в мире. В европейских странах существует много рецептов для приготовления супа из овощей, мяса или рыбы. Для приготовления этих супов обычно пищевые продукты сначала нужно разрезать на маленькие кусочки и затем варить в течение некоторого периода времени.
Для повышения эффективности варки супа в продаже уже имеются несколько устройств для приготовления супа. Обычно этот тип устройства для приготовления супа выглядит как бочка. Оно имеет емкость для содержания пищевых продуктов и воды, режущий элемент для резки пищевых продуктов до желаемого размера и нагреватель для нагрева и кипячения смеси воды и нарезанных пищевых продуктов. В известной конструкции (см. фиг. 3) режущий элемент 25' установлен на вращающемся валу, имеющим ось R' вращения и проходящим сверху в емкость 33'. Вращающийся вал соединен с верхней частью (крышкой), которая может закрепляться во время приготовления и сниматься после завершения варки.
Краткое описание полезной модели
Этот тип устройства для приготовления супа имеет несколько недостатков. В одном важном аспекте, когда требуется больший объем варочной емкости, соответственно, размер варочной емкости должен быть увеличен. Это означает, что размер режущего элемента также должен быть увеличен, иначе режущий элемент не сможет достигать пищевых продуктов, собирающихся в области X далеко от оси R' вращения. В этой ситуации пищевые продукты не могут быть разрезаны довольно хорошо для остального процесса варки.
Однако, если размер режущего элемента увеличивается, момент сопротивления, полученный от пищевых продуктов, также значительно увеличивается. Причина состоит в том, что большая часть силы сопротивления прикладывается к частям рядом с дистальными концами режущего элемента, поскольку пищевые продукты все еще будут собираться в области X. Для устранения момента сопротивления и получения оптимального результата резки, диаметр приводного вала и мощность приводного электродвигателя должны быть увеличены. В результате цена такого устройства для приготовления супа увеличивается.
В виду вышеизложенного, в области техники существует необходимость в решении, обеспечивающем приготовление увеличенного объема супа без значительного увеличения размера основного режущего элемента. Эта цель достигается посредством создания устройства для приготовления супа, содержащего
нижнюю часть, содержащее опорное гнездо и варочную емкость, поддерживаемую в опорном гнезде;
верхнюю часть, содержащую корпус, приводной узел, закрепленный на корпусе, и приводной вал, имеющий ось вращения и соединенный с приводным узлом; и
нагреватель для варки супа;
верхняя часть и нижняя часть выполнены с возможностью соединения друг с другом, и когда они соединены, приводной вал проходит от приводного узла к нижней части и в варочную емкость;
причем варочная емкость содержит область для обработки на своем дне, которая ниже остальных областей на дне, и нижний конец приводного вала проходит в область для обработки, когда нижняя часть и верхняя часть соединены.
В соответствии с вышеупомянутым решением пищевые продукты, подлежащие резке, будут собираться в нижней области для обработки. Поскольку режущий элемент выполнен с возможностью прохождения в эту область, даже если его размер не увеличен, пищевые продукты, по-прежнему, могут быть хорошо разрезаны. В результате, даже для устройства для приготовления супа большого объема увеличение стоимости будет ограничено.
Возможны различные подходы для увеличения области для обработки. Один простой подход состоит в расположении дна варочной емкости подобно лестнице, причем самая нижняя ступень используется в качестве области для обработки. При этом также возможно, чтобы варочная емкость содержала наклонное дно, причем область рядом с нижней частью дна может выполнять функцию области для обработки.
В другом варианте осуществления ось вращения может иметь первый угол наклона относительно горизонтальной плоскости. Этот наклонный вращающийся вал обеспечивает большую степень свободы для выполнения своего нижнего конца и режущего элемента с возможностью прохождения в область для обработки.
Варочная емкость может быть выполнена в виде наклонной бочкообразной емкости с центральной осью, имеющей второй угол наклона относительно горизонтальной плоскости. За счет формы бочкообразной емкости, центральная ось может быть прямолинейной или криволинейной линией, и второй угол наклона может быть постоянным или изменяемым.
Практически, может быть так, что ось вращения и центральная ось находятся в одной и той же плоскости. Кроме того, если ось вращения и варочная емкость наклонены, в некоторых вариантах осуществления первый угол установлен равным второму углу, или они имеют угол в пределах диапазона 1-10°. В некоторых вариантах осуществления первый угол и/или второй угол находятся в пределах диапазона 45-85°.
Также возможно, чтобы ось вращения была смещена от центральной оси наклонной бочкообразной емкости. Практически, ось вращения находится ниже центральной оси наклонной бочкообразной емкости, и расстояние между ними находится в пределах диапазона 5-50 мм. Предпочтительно, расстояние между осью вращения и центральной осью находится в диапазоне 10-20 мм.
В некоторых вариантах осуществления ось вращения перпендикулярна к нижней поверхности области для обработки.
В качестве альтернативы, нагреватель расположен вокруг области для обработки.
В другом примере варочная емкость отсоединяется от опорного гнезда. Это дает возможность пользователю удобно очищать варочную емкость.
Другие признаки и преимущества вариантов осуществления настоящей полезной модели будут также понятны из нижеследующего описания примеров осуществления при изучении совместно с сопроводительными чертежами, которые иллюстрируют в качестве примера сущность и принципы настоящей полезной модели.
Краткое описание чертежей
Примеры настоящей полезной модели будут описаны подробно со ссылкой на сопроводительные чертежи, на которых
фиг. 1 - вид в разрезе, изображающий пример устройства для приготовления супа в соответствии с настоящей полезной моделью;
фиг. 2a-c - некоторые схематические виды некоторых вариантов выполнения форм варочных емкостей и расположений осей вращения и варочной емкости;
фиг. 3 изображает устройство для приготовления супа известного уровня техники.
Подробное описание вариантов осуществления
Настоящая полезная модель будет описана со ссылкой на несколько примеров осуществления. Следует понимать, что эти варианты осуществления описаны только с целью обеспечения лучшего понимания специалистами в данной области техники и, таким образом, осуществления предмета полезной модели, описанного в данном документе, а не ограничения объема данного предмета полезной модели.
На фиг. 1 изображен пример устройства 10 для приготовления супа в соответствии с настоящей полезной моделью, содержащего нижнюю часть 30 и верхнюю часть 20.
Нижняя часть 30 содержит опорное гнездо 31 и варочную емкость 33. Опорное гнездо 31 имеет устойчивое нижнее основание для обеспечения размещения устройства 10 для приготовления супа на кухонном столе. В своей верхней части бочкообразное приемное основание 38 расположено так, что варочную емкость 33 можно размещать в нем. Несколько нагревателей 41 расположено на дне приемного основания 38, образуя форму гнезда для установки варочной емкости 33 в нем. Однако, нагреватели 41 также могут быть расположены в других формах.
Варочная емкость 33 также имеет форму бочки с соответствующим размером для взаимодействия с приемным основанием 38 и гнездом, образованным нагревателями 41. В некоторых вариантах осуществления эта варочная емкость 33 отсоединяется от приемного основания 38, так что после варки суп можно подавать непосредственно на обеденный стол, и после еды ее можно очищать более удобно.
Как показано на фиг. 1, варочная емкость 33 расположена под углом, причем центральная ось O образует угол β около 70° относительно горизонтальной плоскости H. За счет этого наклона дно 37 варочной емкости 33 также расположено под углом, так что область 32 для обработки образована в его нижней части. Эта область 32 для обработки используется для обработки пищевых продуктов для супа перед варкой, особенно для резки или шинкования. Преимущество этой области 32 для обработки будет описано ниже.
Верхняя часть 20 содержит корпус 28, кожух 29 электродвигателя и ручку 21. Корпус 28 выполнен в форме круглой пластины, которая может закрепляться на приемном основании 38 бочкообразной формы в качестве крышки. На его нижней поверхности кожух 29 электродвигателя закреплен и выполнен с возможностью содержания электродвигателя 23. Приводной вал 24 на выходе соединен с электродвигателем 23 и проходит через стенку кожуха 29 вниз. Режущий элемент 25 расположен на дистальном конце (нижнем конце) приводного вала 24 для резки или шинковки пищевых продуктов во время приготовления. Кроме того, ручка 21 расположена сверху корпуса 28 для удержания пользователем.
Верхняя часть 20 установлена на нижней части 30 с помощью поворотного блокировочного механизма 43. Этот поворотный блокировочный механизм 43, например, включает в себя группу контактных штырей и соответствующую группу приемных прорезей. После установки верхней части 20 на нижней части 30 пользователь должен удерживать ручку 21 и поворачивать верхнюю часть 20. За счет этого поворота контактные штыри скользят в прорези и, таким образом, верхняя часть 20 и нижняя часть 30 зацепляются друг с другом. При этом механизм «контактные штыри-приемные прорези» может также выполнять функцию электрического соединения. Это было хорошо представлено известным уровнем техники, таким образом, это не будет рассмотрено подробно в данном документе.
Как видно на фиг. 1, после закрепления на нижней части 30 верхняя часть 20 также наклонена. Ось R вращения приводного вала 24 также образует угол α относительно горизонтальной плоскости H. В этом варианте осуществления центральная ось O и ось R вращения находятся в одной и той же вертикальной плоскости, и угол α и угол β равны друг другу. Кроме того, ось R вращения приводного вала 24 смещена от центральной оси O, и расстояние между ними составляет около 20 мм.
До сих пор преимущество настоящей полезной модели можно ясно представить. За счет расположения под наклоном варочной емкости 33 образована область 32 для обработки. Поскольку эта часть ниже другой части дна 37, пищевые продукты будут собираться здесь под действием силы тяжести. С другой стороны, поскольку ось R вращения смещена от центральной оси O, дистальный конец оси R вращения и закрепленный режущий элемент 25 могут проходить в область 32 для обработки. В результате, даже если размер режущего элемента 25 не увеличен, может быть получен хороший результат резки.
Особенно, наклонное дно 37 может значительно увеличивать глубину слоя пищевых продуктов в области 32 для обработки (как показано на фиг. 1, на которой поверхность воды обозначена ссылочной позицией 42). Это действительно является преимуществом для поддержания хорошего контакта между режущим элементом 25 и пищевыми продуктами, и даже небольшое количество пищевых продуктов может быть приготовлено в варочной емкости большого объема. Напротив, в известном уровне техники пищевые продукты распределены равномерно по всей поверхности дна, таким образом, слой пищевых продуктов является тонким в этой ситуации. Режущий элемент не может хорошо контактировать с пищевыми продуктами, поэтому не может быть обеспечен хороший результат резки.
Хотя в вышеописанном варианте осуществления ось R вращения и центральная ось O расположены в одной и той же вертикальной плоскости и имеют один и тот же угол наклона, следует понимать, что это не является обязательным для осуществления настоящей полезной модели. На фиг. 2a-c изображены некоторые другие варианты выполнения форм варочных емкостей 33 и расположение осей R вращения и варочной емкости 33.
На фиг. 2a варочная емкость 33 и центральная ось O1 не наклонены, а дно 37 наклонено. Следовательно, образована область 32 для обработки. Для прохождения в область 32 для обработки ось вращения может быть смещена (подобно R2) или наклонена (подобно R1).
На фиг. 2b варочная емкость 33 и центральная ось O2 подобны первому варианту осуществления, но верхняя поверхность является горизонтальной. В качестве альтернативы, ось R3 вращения приводного вала расположена вертикально. Это способствует удержанию устройства для приготовления супа в более устойчивом положении во время работы.
На фиг. 2c варочная емкость 33 содержит конусообразное дно 37, так что область 32 для обработки образована в центральной части дна 37. В этом варианте осуществления центральная ось O3 и ось R4 вращения приводного узла являются вертикальными.
Другие модификации, усовершенствования вышеописанных примеров осуществления настоящей полезной модели могут стать очевидными специалистам в данной области техники с учетом вышеприведенного описания при изучении вместе с сопроводительным чертежами. Любые возможные модификации будут, по-прежнему, входить в объем неограничивающих примеров осуществления настоящей полезной модели. В формуле полезной модели слово «содержащий» не исключает другие элементы или этапы, и единственное число не исключает множественности. Тот факт, что определенные меры перечислены во взаимно разных зависимых пунктах формулы полезной модели, не означает, что сочетание этих мер не может быть использовано для получения преимущества. Любые ссылочные позиции в формуле полезной модели не должны истолковываться как ограничивающие объем.