Устройство для разлива напитка
BEVERAGE DISPENSING DEVICE

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ
Настоящее изобретение относится к устройству для разлива напитка, в частности к устройству для разлива напитка, предназначенному для разлива горячих напитков, таких как кофе, чай, горячие молочные напитки, супы и т.д. В частности, настоящее изобретение относится к разливному носику для такого устройства для разлива напитка.
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
В последние года обычные фильтрационные кофеварки значительно проиграли долю на рынке современным полуавтоматическим одноразовым кофеваркам, а также полностью автоматическим кофеваркам. В частности, возможность создания нескольких различных типов кофейных рецептур с использованием одной и той же кофеварки, возможность простого регулирования крепкости кофе и простота использования таких одноразовых и полностью автоматических кофеварок привели к тому, что многие потребителе заменяют свои обычные фильтрационные кофеварки на эти современные кофеварки.
Несмотря на то, что современные кофеварки главным образом подходят для варки кофе эспрессо или кофе, имеющего обычную пенку, многие потребители все еще предпочитают вкус обычного кофе, приготовленного фильтрационной кофеваркой. Таким образом, все больше и больше потребителей по вкусовым причинам снова присматриваются к обычным фильтрационным кофеваркам.
По сравнению с одноразовыми и полностью автоматическими кофеварками большая часть обычных фильтрационных кофеварок не обеспечивает возможность простой регулировки крепкости кофе. Все, что может сделать индивидуал, так это изменить соотношение между водой и зерновым кофе при приготовлении заварного напитка путем добавления меньшего или большего количества кофе. Однако, все еще сложно точно регулировать профиль крепкости и вкуса кофе. Несмотря на это, такая простая регулировка профиля крепкости и вкуса кофе становится все более и более важной. Люди любят пить кофе, однако чем больше людей, тем больше и различий во вкусе. То же самое применимо и к конденсату. Некоторым людям нравится их крепкий кофе, а некоторые люди любят кофе средней крепкости.
В US 6779437 B2 раскрыта фильтрационная кофеварка, содержащая распределительное устройство для распределения воды, имеющее центральное сквозное отверстие и множество дополнительных сквозных отверстий, окружающих центральное сквозное отверстие. На крепкость кофе можно влиять путем выбора отверстий, через которые введенная вода попадает в фильтр, размещенный в заварочной камере. Если вода для варки протекает исключительно через расположенное по центру сквозное отверстие распределительного устройства для распределения воды, то зерна кофе в приемнике для приема фильтра сильно крутятся, что приводит к приготовлению относительно крепкого кофе. С другой стороны, если вода протекает через оставшиеся сквозные отверстия, расположенные за пределами центра, то приготавливается кофе средней крепкости.
Даже если обычная возможность по выбору крепкости кофе способом, описанным в US 6779437 B2, продемонстрировала наличие у нее преимуществ, то технический способ, согласно которому воду распределяют в показанном устройстве, продемонстрировал наличие у него недостатков. Один из основных недостатков данного устройства состоит в отсутствии равномерного распределения воды в каждое из сквозных отверстий.
Таким образом, все еще имеется свободное поле для осуществления улучшений.
Другие разливные носики для кофеварок, которые предлагают возможность выбора крепкости известны из DE 29711421 U1, GB 2321179 A, US 5477775 A, а также из US 4056050 A.
РАСКРЫТИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Задача настоящего изобретения состоит в создании устройства для разлива напитка, в частности фильтрационной или капельной кофеварок, которые обеспечивают возможность регулировки вкуса и/или крепкости напитка простым и удобным способом, а также которые преодолевают, в частности, вышеуказанные недостатки.
В первом аспекте настоящего изобретения предложено устройство для разлива напитка, содержащее:
- заварочную камеру и
- разливной носик для разлива жидкости в заварочную камеру, содержащий:
(i) вход для впуска жидкости,
(ii) основную часть, имеющую центральную ось, а также по меньшей мере (a) первый выход для выпуска жидкости, имеющий первое выпускное отверстие, и (b) второй выход для выпуска жидкости, имеющий множество вторых выпускных отверстий, которые имеют большее расстояние от центральной оси по сравнению с первым выпускным отверстием,
(iii) распределительное устройство для распределения жидкости, предназначенное для обеспечения выборочного сообщения посредством текучей среды входа для впуска жидкости с первым выпускным отверстием или с указанным множеством вторых выпускных отверстий, и
(iv) привод для изменения положения распределительного устройства для распределения жидкости относительно основной части по меньшей мере между первым, вторым и третьим положениями, причем в первом положении вход для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с первым выпускным отверстием, во втором положении вход для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с указанным множеством вторых выпускных отверстий, а в третьем положении вход для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с первым выпускным отверстием и указанным множеством вторых выпускных отверстий,
причем распределительное устройство для распределения жидкости содержит разделитель, который разделяет внутреннюю часть основной части по меньшей мере на верхнюю и нижнюю камеры и содержит по меньшей мере одно сквозное отверстие, посредством которого верхняя камера сообщается с нижней камерой.
Во втором аспекте настоящего изобретения предложен разливной носик для устройства для разлива напитка, содержащий:
(i) вход для впуска жидкости,
(ii) основную часть, имеющую центральную ось и по меньшей мере (a) первый выход для выпуска жидкости, имеющий первое выпускное отверстие, и (b) второй выход для выпуска жидкости, имеющий множество вторых выпускных отверстий, которые имеют большее расстояние от центральной оси по сравнению с первым выпускным отверстием,
(iii) распределительное устройство для распределения жидкости, предназначенное для обеспечения выборочного сообщения посредством текучей среды входа для впуска жидкости с первым выпускным отверстием или с указанным множеством вторых выпускных отверстий, и
(iv) привод для изменения положения распределительного устройства для распределения жидкости относительно основной части по меньшей мере между первым, вторым и третьим положениями, причем в первом положении вход для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с первым выпускным отверстием, во втором положении вход для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с указанным множеством вторых выпускных отверстий, а в третьем положении вход для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с первым выпускным отверстием и указанным множеством вторых выпускных отверстий,
причем распределительное устройство для распределения жидкости содержит разделитель который разделяет внутреннюю часть основной части по меньшей мере на верхнюю и нижнюю камеры и содержит по меньшей мере одно сквозное отверстие, посредством которого верхняя камера сообщается с нижней камерой.
Предпочтительные варианты реализации настоящего изобретения охарактеризованы в зависимых пунктах формулы изобретения. Следует понимать, что разливной носик согласно второму аспекту настоящего изобретения имеет предпочтительные варианты реализации, схожие и/или идентичные предпочтительным вариантам реализации заявленного устройства для разлива напитка и вариантам реализации, охарактеризованным в зависмых пунктах формулы изобретения.
Предложенное устройство для разлива напитка имеет по меньшей мере два выхода для выпуска жидкости, которые обозначены в настоящей заявке как первый выход для выпуска жидкости и второй выход для выпуска жидкости. Каждый из этих выходов для выпуска жидкости может иметь одно или более выпускных отверстий, которые расположены на нижней стороне разливного носика. Нижняя сторона разливного носика обращена к заварочной камере во время использования устройства для разлива напитка. Таким образом, жидкость, например горячая вода, может выходить из разливного носика через первый и/или второй выходы для выпуска жидкости, а также может затем проходить в заварочную камеру.
Заварочная камера обычно содержит по существу конусообразный приемник для приема фильтра, например кофейного или чайного фильтра. Экстрагируемый пищевой продукт, например кофейная или чайная гуща, может быть размещен вместе с фильтром в данном приемнике. Жидкость, выходящая из разливного носика, протекает через экстрагируемый пищевой продукт и фильтр, что обеспечивает экстрагирование напитка, например кофе или чая, а затем вытекает из заварочной камеры в емкость потребителя, например в чайник или чашу.
Один из ключевых признаков предложенного устройства для разлива напитка представляет собой распределительное устройство для распределения жидкости, которое обеспечивает возможность разлива жидкости в заварочную камеру через первый выход для выпуска жидкости или через второй выход для выпуска жидкости. Распределительное устройство для распределения жидкости распределяет жидкость внутри в разливном носике, так что жидкость, попадающая в разливной носик на его входе для впуска жидкости, выходит из этого разливного носика через первый выход для выпуска жидкости или второй выход для выпуска жидкости. Следует отметить, что разливной носик может также содержать дополнительные выходы для выпуска жидкости, например третий выход для выпуска жидкости, как будет пояснено в приведенном далее описании.
Основное преимущество распределительного устройства для распределения жидкости состоит в присущей ему функции распределения жидкости, посредством которой могут быть отрегулированы крепкость и вкус полученного напитка. Если распределительное устройство для распределения жидкости направляет жидкость при первой настройке по направлению к первому выходу для выпуска жидкости, то изготовленный или заваренный напиток (например кофе или чай) будет становиться крепче, если жидкость выходит из разливного носика через второй выход для выпуска жидкости. Причина такой разница совпадает с причиной, которая пояснена в US 6,779,437 B2. Второй выход для выпуска жидкости имеет большее расстояние от центральной оси разливного носика по сравнению с первым выходом для выпуска жидкости. Таким образом, второй выход для выпуска жидкости расположен дальше от центра разливного носика. Таким образом, жидкость, выходящая из второго выхода для выпуска жидкости, будет протекать через фильтр на большее расстояние от центра заварочной камеры по сравнению с жидкостью, выходящей из первого выхода для выпуска жидкости. Таким образом, при первой настройке (жидкость, выходящая через первый выход для выпуска жидкости) жидкость будет приведена в контакт с большим количеством материала и/или большим объемом экстрагируемого пищевого продукта (например кофейной или чайной гущи), так что результирующий напиток становится крепче. При второй настройке (жидкость, выходящая через второй выход для выпуска жидкости) жидкость будет проходить через заварочную камеру на более близком расстоянии к внешней периферии фильтра, то есть на большем расстоянии от центра фильтра, так что жидкость контактирует с меньшим количеством материала и/или меньшим объемом экстрагируемого пищевого продукта, что в дальнейшем приводит к получению напитка средней крепкости. В некотором варианте реализации имеется возможность того, что распределительное устройство для распределения жидкости обеспечивает сообщение посредством текучей среды входа для впуска жидкости с первым выходом для выпуска жидкости и со вторым выходом для выпуска жидкости.
Таким образом, потребитель имеет шанс простым способом отрегулировать крепкость и вкуса кофе путем простого переключения распределительного устройства для распределения жидкости между различными настройками. Точная регулировка количества экстрагируемого пищевого продукта, который центрирован в фильтре, уже не имеет такой важности.
Переключение распределительного устройства для распределения жидкости между его различными настройками может быть осуществлено различными способами, например электрическим или ручным способом. Потребитель может и не обратить внимание на распределительное устройство для распределения жидкости и способ его функционирования. Это приводит к созданию очень понятного и простого в использовании устройства для разлива напитка.
Распределительное устройство для распределения жидкости предпочтительно расположено внутри основной части разливного носика. Изменение настроек крепкости и/или вкуса может быть осуществлено путем изменения положения распределительного устройства для распределения жидкости в основной части разливного носика. Положение распределительного устройства для распределения жидкости может быть изменено посредством привода. Данный привод может содержать электрический привод, так что пользователь может, например, нажать на кнопку, в результате чего распределительное устройство для распределения жидкости автоматически изменяет свое положение, или может содержать механический привод, который обеспечивает возможность изменения пользователем положения вручную распределительного устройства для распределения жидкости.
Основное преимущество предложенного в настоящей заявке устройства для разлива напитка по сравнению с кофеваркой, раскрытой в US 6,779,437 B2, следует из технической конструкции распределительного устройства для распределения жидкости. Распределительное устройство для распределения жидкости, раскрытое в настоящей заявке, обеспечивает возможность равномерного распределения жидкости в разливном носике. При второй настройке, согласно которой жидкость выходит из разливного носика через множество вторых выпускных отверстий второго выхода для выпуска жидкости, приблизительно то же самое количество жидкости выходит через каждое из указанного множества вторых выпускных отверстий. Это обеспечивает равномерное распределение жидкости в заварочной камере.
Кроме того, распределительное устройство для распределения жидкости содержит разделитель, который разделяет внутреннюю часть основной части по меньшей мере на два уровня, а именно на первый уровень, который обозначен в настоящей заявке как верхняя камера, и второй уровень, который обозначен в настоящей заявке как нижняя камера. В предпочтительном варианте реализации разделитель и привод представляют собой выполненные за одно целое части распределительного устройства для распределения жидкости. Разделитель дополнительно содержит по меньшей мере одно сквозное отверстие, которое может обеспечивать сообщение посредством текучей среды верхней камеры с нижней камерой. Основная часть разливного носика содержит крышку и нижнюю часть, которые вместе образуют полость во внутренней части основного корпуса. Верхняя камера расположена между крышкой и разделителем, а нижняя камера расположена между разделителем и нижней частью. В зависимости от положения распределительного устройства для распределения жидкости относительно основной части, по меньшей мере одно сквозное отверстие обеспечивает сообщение верхней камеры с нижней камерой. Таким образом, жидкость может попадать в разливной носик через вход для впуска жидкости, а затем будет протекать в верхнюю камеру. Порции введенной жидкости или она вся будут затем собраны в верхней камере до того, как жидкость будет протекать далее по направлению к одному из выходов для выпуска жидкости. Это гарантирует по существу равномерное распределение потока.
При первой настройке распределительного устройства для распределения жидкости, жидкость будет протекать из верхней камеры посредством выпускного канала в первый выход для выпуска жидкости. Этот выпускной канал предпочтительно расположен рядом с центральной осью разливного носика или вдоль нее и предпочтительно выполнен за одно целое с внутренней частью распределительного устройства для распределения жидкости, что будет пояснено более подробно в приведенном далее описании. При второй настройке распределительного устройства для распределения жидкости, жидкость будет протекать из верхней камеры по меньшей мере через одного сквозное отверстие в нижнюю камеру. Оттуда жидкость будет равномерно распределена внутри нижней камеры и, в итоге, выйдет из разливного носика через множество вторых отверстий второго выхода для выпуска жидкости. Таким образом, при второй настройке (но не при первой настройке) по меньшей мере одно сквозное отверстие доступно только для введенной жидкости.
Положение распределительного устройства для распределения жидкости может быть также изменено на третье положение, причем в третьем положении вход для впуска жидкости одновременно сообщается посредством текучей среды с первым выходом для выпуска жидкости и со вторым выходом для выпуска жидкости. Если разливной носик также содержит третий выход для выпуска жидкости, то вход для впуска жидкости при этом третьем положении распределительного устройства для распределения жидкости также сообщается с третьим выходом для выпуска жидкости. Другими словами, в третьем положении распределительного устройства для распределения жидкости вход для впуска жидкости затем сообщается посредством текучей среды одновременно с первым выходом для выпуска жидкости, вторым выходом для выпуска жидкости и третьим выходом для выпуска жидкости.
В данном случае жидкость будет выходить из разливного носика через все выходы в одно и то же время. Этот режим особенно предпочтителен для очистки и декальцинирования разливного носика, поскольку жидкость затем распределяют во все части и камеры во внутренней части разливного носика. Это обеспечивает возможность очень простой очистки. Для дополнительного облегчения очистки разливного носика, распределительное устройство для распределения жидкости предпочтительно выполнено с возможностью его удаления из разливного носика. Таким образом, в случае блокировки пользователь может просто открыть крышку разливного носика, извлечь распределительное устройство для распределения жидкости, в результате чего все части разливного носика могут быть промыты по отдельности.
Согласно одному из вариантов реализации разделитель содержит диск, через который проходит по меньшей мере одно сквозное отверстие.
Этот диск предпочтительно расположен перпендикулярно центральной оси основной части разливного носика. Периферию диска могут окружать несколько направленных вверх стенок. Эти направленные вверх стенки предпочтительно расположены перпендикулярно верхней поверхности диска, то есть расположены параллельно центральной оси основной части разливного носика.
В первом альтернативном варианте диск имеет по существу форму кольца, причем по меньшей мере одно сквозное отверстие имеет форму выреза в виде кольцевого сектора. Во втором альтернативном варианте по существу кольцеобразный диск содержит множество сквозных отверстий, например множество круговых отверстий, которые проходят через диск.
Еще в одном усовершенствованном варианте привод содержит рукоятку для поворота распределительного устройства для распределения жидкости вокруг центральной оси.
Рукоятка может содержать захват для ручного изменения положения распределительного устройства для распределения жидкости, а предпочтительно для поворота распределительного устройства для распределения жидкости вокруг центральной оси. Поворот распределительного устройства для распределения жидкости для переключения между различными настройками крепкости и/или вкуса может быть обеспечен простым с механической точки зрения способом. Прежде всего, пользователь может просто его эксплуатировать. Во-вторых, также нет необходимости в сложных механизмах, так что могут быть уменьшены производственные затраты. Однако, рукоятка может быть повернута электрическим образом.
Еще в одном усовершенствованном варианте по меньшей мере части привода выполнены за одно целое с распределительным устройством для распределения жидкости.
Данный усовершенствованный вариант обеспечивает стабильную и механически жесткую конструкцию с минимально возможным количеством частей. Распределительное устройство для распределения жидкости может быть выполнено за одно целое с рукояткой или с частями рукоятки привода. Предпочтительно, если распределительное устройство для распределения жидкости не имеет фиксированного положения в основной части разливного носика.
Еще в одном усовершенствованном варианте рукоятка содержит стержень, причем диск соединен со стержнем и расположен поперек него, а предпочтительно перпендикулярно ему.
Таким образом, диск соединен непосредственно со стержнем, который образует по меньшей мере часть рукоятки. Рукоятка и диск могут также образовывать выполненную за одно целое часть. Такое прямое соединение между рукояткой и диском обеспечивает возможность осуществления простого поворота диска вокруг центральной оси вручную для переключения по меньшей мере между двумя настройками распределительного устройства для распределения жидкости.
Еще в одном усовершенствованном варианте первый выход для выпуска жидкости содержит выпускной канал, который расположен в полости, выполненной в стержне.
Другими словами, стержень представляет собой полый стержень. Таким образом, при первой настройке распределительного устройства для распределения жидкости жидкость может протекать от входа для впуска жидкости к верхней камере, а оттуда через полый стержень к первому выпускному отверстию. Это обеспечивает возможность расположения первого выпускного отверстия в непосредственной близости от центральной оси основной части разливного носика. Также можно расположить первое выпускное отверстие прямо в центре основной части разливного носика. Это снова приводит к получению заваренного напитка наибольшей крепкости. Следует понимать, что первый выход для выпуска жидкости может также содержать множество первых выпускных отверстий, которые расположены в непосредственной близости от центральной оси основной части разливного носика.
Еще в одном усовершенствованном варианте основная часть дополнительно имеет третий выход для выпуска жидкости, имеющий большее расстояние от центральной оси по сравнению со вторым выходом для выпуска жидкости, причем распределительное устройство для распределения жидкости выполнено с возможностью обеспечения выборочного сообщения посредством текучей среды входа для впуска жидкости с первым выходом для выпуска жидкости, вторым выходом для выпуска жидкости или с третьим выходом для выпуска жидкости.
Данный усовершенствованный вариант обеспечивает даже наличие третьей настройки распределительного устройства для распределения жидкости, так что всего могут быть реализованы три различных уровня крепкости и вкуса.
Второй выход для выпуска жидкости предпочтительно имеет множество вторых выпускных отверстий, а третий выход для выпуска жидкости предпочтительно также имеет множество третьих выпускных отверстий. В некотором варианте реализации вторые и третьи выпускные отверстия расположены концентрически вокруг центральной оси основной части разливного носика. Это обеспечивает равномерное распределение жидкости в заварочной камере при второй настройке, а также при третьей настройке распределительного устройства для распределения жидкости.
Еще в одном усовершенствованном варианте основная часть содержит центральную камеру, одну или более средних камер, а также одну или более внешних камер, расположенных во внутренней части основной части, причем вторые выпускные отверстия расположены в указанной одной или более средних камер, а третьи выпускные отверстия расположены в одной или более внешних камер.
Все камеры предпочтительно выполнены за одно целое с нижней частью разливного носика. Камеры предпочтительно отделены друг от друга посредством разделительных стенок, которые предпочтительно проходят перпендикулярно нижней стороне разливного носика. В одном из вариантов реализации вышеописанное распределительное устройство для распределения жидкости расположено в центральной камере. В данном случае разделитель разделяет центральную камеру на верхнюю и нижнюю камеры. Путем поворота разделителя вокруг центральной оси, центральная камера выполнена с возможностью сообщения посредством текучей среды со средними камерами (в которых расположены вторые выпускные отверстия) или с внешними камерами (в которых расположены третьи выпускные отверстия). Таким образом, вход для впуска жидкости разливного носика сообщается посредством текучей среды через сквозное отверстие, выполненное в разделителе, со вторыми выпускными отверстиями, выполненными в средних камерах, или с третьими выпускными отверстиями, выполненными во внешних камерах. При первой настройке распределительного устройства для распределения жидкости вход для впуска жидкости разливного носика сообщается со средними камерами или с внешними камерами, но и с первым выходом для выпуска жидкости, который расположен в полом стержне рукоятки, как пояснено выше.
Еще в одном усовершенствованном варианте привод предпочтительно содержит защелкивающий механизм, который обеспечивает возможность пошагового изменения положения распределительного устройства для распределения жидкости.
Таким образом, распределительное устройство для распределения жидкости может быть пошагово повернуто между двумя, тремя или четырьмя вышеописанными положениями. Защелкивающий механизм может быть соединен с рукояткой или может представлять ее часть. Однако, защелкивающий механизм может также быть расположен где-то в другом месте в устройстве для разлива напитка до тех пор, пока он функционально или механически соединен с приводом. Как только привод защелкивается в одном из выбранных положений, защелкивающий механизм предоставляет пользователю внутреннюю обратную связь. Это облегчает пользователю эксплуатацию при переключении между различными положениями.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ
Эти и другие аспекты настоящего изобретения будут очевидны из описанных далее варианта реализации или вариантов реализации и пояснены со ссылкой на описанные далее вариант реализации или варианты реализации.
На фиг. 1 показан схематический вид устройства для разлива напитка.
На фиг. 2 показан вид сбоку разливного носика устройства для разлива напитка согласно первому варианту реализации настоящего изобретения.
На фиг. 3 показан вид снизу первого варианта реализации разливного носика.
На фиг. 4 показан разобранный вид первого варианта реализации разливного носика.
На фиг. 5 показан вид в разрезе первого варианта реализации разливного носика.
На фиг. 6 показан перспективный вид нижней части разливного носика согласно первому варианту реализации.
На фиг. 7 показана нижняя часть и распределительное устройство для распределения жидкости, которое при первой настройке разливного носика согласно первому варианту реализации на перспективном виде (см. фиг. 7A) и виде сверху (см. фиг. 7B).
На фиг. 8 показана нижняя часть и распределительное устройство для распределения жидкости при второй настройке разливного носика согласно первому варианту реализации на перспективном виде (см. фиг. 8A) и виде сверху (см. фиг. 8B).
На фиг. 9 показана нижняя часть и распределительное устройство для распределения жидкости при третьей настройке разливного носика согласно первому варианту реализации на перспективном виде (см. фиг. 9A) и виде сверху (см. фиг. 9B).
На фиг. 10 показана нижняя часть и распределительное устройство для распределения жидкости при четвертой настройке разливного носика согласно первому варианту реализации на перспективном виде (см. фиг. 10A) и виде сверху (см. фиг. 10B).
На фиг. 11 показан второй вариант реализации разливного носика устройства для разлива напитка согласно настоящему изобретению снизу.
На фиг. 12 показан вид в разрезе второго варианта реализации разливного носика.
На фиг. 13 показан разобранный вид второго варианта реализации разливного носика.
На фиг. 14 показан вид сверху нижней части разливного носика согласно второму варианту реализации.
На фиг. 15 показана нижняя часть и распределительное устройство для распределения жидкости разливного носика согласно второму варианту реализации при первой настройке (см. фиг. 15A), второй настройке (см. фиг. 15B) и третьей настройке (см. фиг. 15C).
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
На фиг. 1 показан схематический вид устройства для разлива напитка, лежащего в основе настоящего изобретения. В настоящей заявке устройство для разлива напитка в целом обозначено ссылочным номером 10. Такое устройство 10 для разлива напитка может быть использовано для варки различных видов горячих напитков, таких как, например, кофе или чай. Устройство 10 для разлива напитка может быть выполнено, в частности, в виде так называемой фильтрационной или капельной кофеварки.
Устройство 10 для разлива напитка может содержать одну или более емкостей 12 для жидкости, один или более нагревательных элементов 14, один или более насосов 16, разливной носик 18 и заварочную камеру 20. Общий принцип функционирования такой фильтрационной кофеварки должен быть понятен. Жидкость, хранящуюся в емкости 12 для жидкости, выкачивают из нее посредством насоса 16. Эта жидкость будет нагрета посредством нагревательного элемента 14. Этот нагревательный элемент 14 может представлять собой статический нагревательный элемент или проточный нагреватель. Нагревательный элемент 14 может быть расположен после насоса 16 или перед ним. Выкаченная и нагретая жидкость затем протекает по направлению к разливному носику 18. До того как жидкость выходит из разливного носика 18 через множество выходов 42, 44, 46 для выпуска жидкости, эта жидкость будет распределена внутри разливного носика 18, как будет пояснено более подробно в приведенном далее описании. Разливаемая жидкость затем попадает в заварочную камеру 20 и входит в контакт с экстрагируемым пищевым продуктом, например с зерновой кофе. Заварочная камера 20 предпочтительно содержит по существу конусообразный приемник 22 для приема фильтра 24. Таким образом, жидкость, введенная в заварочную камеру 20, проходит через экстрагируемый пищевой продукт, вставленный в фильтр 24, и в итоге выходит из устройства 10 для разлива напитка через разливной выход 26 в емкость 28, например в чайник для кофе или чая или в кружку для кофе или чая. Может быть также обеспечено наличие дополнительного статического нагревательного элемента 30 для нагрева емкости 28 во время процесса варки.
Следует понимать, что на фиг. 1 схематически показаны только общие признаки такого устройства 10 для разлива напитка без выхода за пределы объема настоящего изобретения. Устройство 10 для разлива напитка согласно настоящему изобретению может безусловно иметь и дополнительные подробные признаки. Основная идея настоящего изобретения относится, в частности, к технической конструкции разливного носика 18, а также к техническим функциям, реализуемым с помощью этой технической конструкции, которые будут пояснены подробно в приведенном далее описании.
На фиг. 2-10 показан первый вариант реализации разливного носика 18 согласно настоящему изобретению. Разливной носик 18 имеет вход 32 для впуска жидкости, через который жидкость, выкаченная из емкости 12 для жидкости, попадает в этот разливной носик 18. Этот вход 32 для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды внутри разливного носика 18 с основной частью 34 разливного носика 18. Основная часть 34 в данном случае показана по существу круглой. Однако, следует отметить, что основная часть 14 может также иметь и другие формы, такие как, например, прямоугольную или квадратную формы. Основная часть 34 содержит крышку 36 и нижнюю часть 38. Крышка 36 и нижняя часть 38 вместе образуют полость во внутренней части основной части 34. Разливной носик 18 дополнительно содержит элемент 40 для распределения жидкости (см, например, фиг. 4), который в настоящей заявки обычно обозначен как «распределительное устройство для распределения жидкости».
Распределительное устройство 40 для распределения жидкости выполняет функцию распределительного клапана, который обеспечивает возможность выборочного распределения жидкости, введенной через отверстие 32 для жидкости, в различные выходы для выпуска жидкости. В варианте реализации, показанном на фиг. 2-10, разливной носик 18 имеет три разных выхода для выпуска жидкости, а именно первый выход 42 для выпуска жидкости, второй выход 44 для выпуска жидкости и третий выход 46 для выпуска жидкости (см., например, фиг. 3). Каждый из этих выходов 42, 44, 46 для выпуска жидкости имеет одно или более выпускных отверстий, которые расположены на нижней стороне 48 разливного носика 18. Первый выход 42 для выпуска жидкости имеет первое выпускное отверстие 50, которое расположено в непосредственной близости от центральной оси 52 основной части 34 разливного носика 18. Это первое выпускное отверстие 50 может быть даже выравнено в осевом направлении с центральной осью 52. Каждый из второго выхода 44 для выпуска жидкости и третьего выхода 46 для выпуска жидкости предпочтительно имеет множество выпускных отверстий, которые обозначены в настоящей заявке соответственно как вторые выпускные отверстия 54 и третьи выпускные отверстия 56. Вторые выпускные отверстия 54 и третьи выпускные отверстия 56 предпочтительно концентрически окружают первое выпускное отверстие 50 и центральную ось 52.
Как можно увидеть, например, на фиг. 3, вторые выпускные отверстия 54 имеют большее расстояние от центральной оси 52 по сравнению с первым выпускным отверстием 50. Третьи выпускные отверстия 56 имеют еще большее расстояние от центральной оси 52 основной части 34 по сравнению со вторыми выпускными отверстиями 54. Распределительное устройство 40 для распределения жидкости, которое расположено во внутренней части основной части 34 разливного носика 18, обеспечивает возможность выборочного сообщения посредством текучей среды входа 32 для впуска жидкости с первым выпускным отверстием 50, вторыми выпускными отверстиями 54 и/или третьими выпускными отверстиями 56, что будет пояснено подробно в приведенном далее описании согласно фиг. 7-10.
Крепкость и вкус напитка, заваренного в устройстве для разлива напитка 10, могут быть отрегулированы путем выборочного направления жидкости, находящейся в разливном носике 18, в один из выходов 42, 44, 46 для выпуска жидкости, так что жидкость вводят в заварочную камеру 20 через первое выпускное отверстие 50, вторые выпускные отверстия 54 или третьи выпускные отверстия 56. Крепкость и вкус напитка изменяют в зависимости от расстояния выпускных отверстий 50, 54, 56 от центральной оси 52, поскольку это изменяет гидродинамический характер поведения жидкости в заварочной камере 20. Наиболее крепкий напиток получают при условии, что жидкость введена в заварочную камеру 20 через первое выпускное отверстие 50, которое расположено в центре основной части 34 разливного носика 18. Напиток средней крепкости получают при условии, что жидкость введена в заварочную камеру 20 через третьи выпускные отверстия 56, которые имеют наибольшее расстояние от центральной оси 52 основной части 34 разливного носика 18. Внутреннее распределение жидкости в разливном носике 18 достигают посредством специальной конструкции распределительного устройства 40 для распределения жидкости и нижней части 38 основной части 34.
Согласно первому варианту реализации разливного носика 18, показанного на фиг. 2-10, распределительное устройство 40 для распределения жидкости содержит разделитель 58 (см., например, фиг. 4), который разделяет внутреннюю часть разливного носика 18 на две камеры, а именно на верхнюю камеру 60 и нижнюю камеру 62 (см., например, фиг. 5). Согласно первому варианту реализации разливного носика 18, разделитель 58 имеет диск 64. Этот диск 64 по существу имеет форму кольца, причем в диске 64 вырезаны два кольцевых сектора. Эти вырезы в виде кольцевых секторов образуют первое сквозное отверстие 66 и второе сквозное отверстие 68. Другими словами, диск 64 разделен на три различные части, а именно на пластинчатую часть 70, первое сквозное отверстие 66 и второе сквозное отверстие 68 (см., например, фиг. 4). Каждое из пластинчатой части 70, сквозного отверстия 66 и сквозного отверстия 68 имеют форму кольцевого сектора. Диск 64, в частности пластинчатая часть 70 диска 64, предпочтительно расположен перпендикулярно центральной оси 52. Пластинчатая часть 70, первое сквозное отверстие 66 и второе сквозное отверстие 68 отделены друг от друга посредством нескольких разделительных стенок 72a-72c. Диск 64 по меньшей мере частично окружен периферийной стенкой 74. Эта периферийная стенка 74 предпочтительно расположена перпендикулярно диску 64, то есть параллельно центральной оси 52. Периферийная стенка 74 имеет множество отверстий 76a-76d, функция которых станет очевидна из приведенного ниже описания. Кроме того, распределительное устройство 40 для распределения жидкости имеет множество блокирующих стенок 78, которые расположены на нижней части распределительного устройства 40 для распределения жидкости (см., например, фиг. 4). Функция этих блокирующих стенок 78 также станет очевидна из приведенного далее описания.
Нижняя часть 38 разливного носика 18 показана на фиг. 6. Эта нижняя часть 38 содержит несколько камер, а именно центральную камеру 80, множество средних камер 82 и внешнюю камеру 84. Распределительное устройство 40 для распределения жидкости расположено в центральной камере 80. Вторые выпускные отверстия 54 расположены в средних камерах 82. Третьи выпускные отверстия 56 расположены во внешней камере 84. Каждая из средних камер 82 и внешней камеры 84 сообщается с центральной камерой 80 через отверстия 86, 88. Отверстия 86 обеспечивают сообщение центральной камеры 80 со средними камерами 82. Отверстия 88 обеспечивают сообщение центральной камеры 80 с внешней камерой 84.
Функция распределительного устройства 40 для распределения жидкости будет пояснена согласно фиг. 7-10. На фиг. 7-10 показаны четыре различные настройки разливного носика 18, в частности четыре различные настройки распределительного устройства 40 для распределения жидкости. Эти настройки отличаются друг от друга в части положения распределительного устройства 40 для распределения жидкости относительно основной части 34 разливного носика 18. В каждой из этих настроек жидкость будет протекать через разливной носик 18 различным образом. Разливной носик 18 содержит привод 90, который обеспечивает возможность поворота распределительного устройства 40 для распределения жидкости вокруг центральной оси 52. Согласно первому варианту реализации разливного носика 18, этот привод 90 реализован в виде ручного привода. Этот ручной привод содержит рукоятку 92, посредством которой распределительное устройство 40 для распределения жидкости может быть повернуто вручную. Рукоятка 92 согласно первому варианту реализации выполнена за одно целое с распределительным устройством 40 для распределения жидкости. Рукоятка 92 имеет стержень 94 (см. фиг. 5), непосредственно с которым соединен диск 64 распределительного устройства 40 для распределения жидкости. Этот стержень 94 образует нижнюю часть рукоятки 92. Стержень 94 реализован в виде полого стержня и имеет выпускной канал 96 (см. фиг. 5), который представляет собой часть первого выхода 42 для выпуска жидкости и заканчивается в первом выпускном отверстии 50. Следует отметить, что согласно показанному варианту реализации разделитель 58 и привод 90 представляют собой выполненные за одно целое части распределительного устройства 40 для распределения жидкости.
На фиг. 7 показана первая настройка разливного носика 18 на перспективном виде (см. фиг. 7A) и на виде сверху (см. фиг. 7B). При этой первой настройке жидкость разливают в заварочную камеру 20 посредством первого выхода 42 для выпуска жидкости. Положение распределительного устройства 40 для распределения жидкости, показанного на фиг. 7, в настоящей заявке обозначено как «первое положение». При этом первом положении вход 32 для впуска жидкости разливного носика 18 сообщается посредством текучей среды с первым выходом 42 для выпуска жидкости посредством распределительного устройства 40 для распределения жидкости следующим образом. Жидкость сперва попадает в разливной носик 18 через вход 32 для впуска жидкости. Вход 32 для впуска жидкости затем переходит в верхнюю камеру 60 основной части 34 посредством отверстия 76a. Оттуда жидкость протекает по верхней части диска 64 по направлению к расположенному по центру входу 98 выпускного канала 96. Жидкость затем протекает через выпускной канал 96 и в итоге выходит из разливного носика 18 через первое выпускное отверстие 50. Как уже было упомянуто выше, это приведет к получению наиболее крепкого вкуса заваренного напитка.
На фиг. 8 показана вторая настройка разливного носика 18 на перспективном виде (см. фиг. 8A) и на виде сверху (см. фиг. 8B). При данной второй настройке распределительное устройство 40 для распределения жидкости расположено в своем втором положении. При нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости в этом втором положении жидкость разливают в заварочную камеру 20 через второй выход 44 для выпуска жидкости, то есть через множество вторых выпускных отверстий 54. Кроме того, вход 32 для впуска жидкости разливного носика 18 сообщается посредством текучей среды со вторым выходом 44 для выпуска жидкости следующим образом. Жидкость попадает в разливной носик 18 через вход 32 для впуска жидкости. После этого жидкость попадает в верхнюю камеру 60 основной части 34 через отверстия 76b. Оттуда жидкость будет протекать прямо по направлению вниз в нижнюю камеру 62 основной части 34 путем протекания через первое сквозное отверстие 66. Как можно увидеть на фиг. 8A, блокирующие стенки 78 распределительного устройства 40 для распределения жидкости блокируют отверстия 88 при втором положении распределительного устройства 40 для распределения жидкости. В отличие от этого, при нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости в данном положении отверстия 86 не заблокированы. Таким образом, центральная камера 80 сообщается посредством текучей среды со средними камерами 82, а путь потока из центральной камеры 80 во внешнюю камеру 84 оказывается заблокирован блокирующими стенками 78. Таким образом, жидкость, попадающая в нижнюю камеру 62 основной части 34, будет протекать в средние камеры 82 через отверстия 86, а затем она будет выходить из разливного носика 18 через вторые выпускные отверстия 54. Как пояснено выше, это будет приводить к получению заваренного напитка средней крепкости.
На фиг. 9 показана третья настройка разливного носика 18 на перспективном виде (см. фиг. 9A) и на виде сверху (см. фиг. 9B). При этой третьей настройке разливного носика 18 распределительное устройство 40 для распределения жидкости расположено в своем четвертом положении. При нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости в данном четвертом положении вход 32 для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с третьим выходом 46 для выпуска жидкости посредством распределительного устройства 40 для распределения жидкости следующим образом. Жидкость попадает в разливной носик 18 через вход 32 для впуска жидкости. После этого, жидкость будет попадать в верхнюю камеру 60 основной части 34 через отверстие 76b (посредством того же самого отверстия 76b, что при нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости во втором положении, как показано на фиг. 8). Однако, при сравнении фиг. 8 и 9 можно увидеть, что распределительное устройство 40 для распределения жидкости, показанное на фиг. 9, повернуто немного дальше, чем распределительное устройство 40 для распределения жидкости, показанное на фиг. 8. Жидкость, попадающая в отверстие 76b, при нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости в четвертом положении будет снова протекать по направлению вниз через сквозное отверстие 66 в нижнюю камеру 62 основной части 34. Однако, в данном случае блокирующие стенки 78 не блокируют отверстия 88, но блокируют отверстия 86. Таким образом, при нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости в четвертом положении центральная камера 80 сообщается посредством текучей среды с внешней камерой 84, при этом заблокирована траектория потока со средними камерами 82. Таким образом, жидкость протекает из нижней камеры 62 центральной камеры 80 во внешнюю камеру 84, так что жидкость в итоге выходит из разливного носика 18 через третьи выпускные отверстия 56. Как пояснено выше, это будет приводить к получению заваренного напитка с наименьшей крепкостью.
На фиг. 10 показана четвертая настройка разливного носика 18 для разлива жидкости на перспективном виде (см. фиг. 10A) и вид сверху (см. фиг. 10B). При этой четвертой настройке распределительное устройство 40 для распределения жидкости расположено в своем третьем положении. При нахождении распределительного устройства 40 для распределения жидкости в этом третьем положении обеспечивается особое преимущество по очистке или декальцинированию разливного носика 18, поскольку жидкость в данном случае разливают через все три выхода 42, 44, 46 для выпуска жидкости, то есть через все выпускные отверстия 50, 54, 56. Другими словами, в данном случае вход 32 для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды с первым выходом 42 для выпуска жидкости, вторым выходом 44 для выпуска жидкости, а также с третьим выходом 46 для выпуска жидкости посредством распределительного устройства 40 для распределения жидкости следующим образом. Жидкость попадает в разливной носик 18 через вход 32 для впуска жидкости, а затем она будет протекать по направлению к верхней камере 60 основной части 34. Жидкость попадает в верхнюю камеру 60 через отверстие 76c и отверстие 76d. Жидкость, попадающая в отверстие 76c, будет протекать прямо по направлению вниз через второе сквозное отверстие 68 в нижнюю камеру 62 основной части 34, а затем будет протекать в средние камеры 82 и во внешнюю камеру 84. Как можно увидеть на фиг. 10A, оба отверстия 86, 88 в дополнение к этому выполнены по меньшей мере частично открытыми. Таким образом, жидкость, попадающая в отверстие 76c, будет в итоге выходить из разливного носика 18 через вторые выпускные отверстия 54 и третьи выпускные отверстия 56. Оставшаяся жидкость будет попадать в верхнюю камеру 60 основной части 34 через отверстия 76d, а затем будет протекать по направлению к первому выпускному отверстию 50 аналогичным образом, как пояснено со ссылкой на фиг. 7, то есть поверх диска 64 ко входу  98 выпускного канала 96, так что эта оставшаяся жидкость может в итоге выйти из разливного носика 18 через первое выпускное отверстие 50.
На фиг. 11-15 показан второй вариант реализации разливного носика 18. Разливной носик согласно второму варианту реализации обозначен ссылочным номером 18'. Технический принцип разливного носика 18' согласно второму варианту реализации похож на технический принцип разливного носика 18 согласно первому варианту реализации. Таким образом, только различия между двумя вариантами реализации будут пояснены подробно. Разливной носик 18' согласно второму варианту реализации в основном отличается от разливного носика 18 согласно первому варианту реализации технической конструкцией распределительного устройства 40' для распределения жидкости, а также технической конструкцией нижней части 38' основной части 34' разливного носика 18'.
Распределительное устройство 40' для распределения жидкости  также имеет рукоятку 92, которая соединена непосредственно с разделителем 58'. Этот разделитель 58' содержит диск 64'. Диск 64' имеет по существу форму кольца. В отличие от диска 64 согласно первому варианту реализации, диск 64' согласно второму варианту реализации не имеет множества вырезов в виде кольцевых секторов, однако вместо этого он имеет три сквозных отверстия 100, которые в показанном примере имеют кольцевую форму (см., например, фиг. 13). Диск 64' снова делит внутреннюю часть основной части 34' разливного носика 18' на верхнюю и нижнюю камеры.
Нижняя часть 38' разливного носика 18' также имеет центральную камеру 80', множество средних камер 82' и множество внешних камер 84'. Как можно увидеть например на фиг. 14, форма этих камер 80', 82', 84' отличается от камер 80, 82, 84, показанных в первом варианте реализации разливного носика 18. Камеры 80', 82', 84' отделены друг от друга несколькими разделительными стенками 102a, 102b, 102c. Ни одна из камер 80', 82', 84' не сообщается посредством текучей среды с другими камерами. Центральная камера 80' отделена от множества средних камер 82' посредством разделительной стенки 102a. Множество средних камер 82' отделены от внешней камеры 84' посредством разделительных стенок 102b и разделительной стенки 102c.
При повороте распределительного устройства 40' для распределения жидкости вокруг центральной оси 52 все еще имеется возможность выборочного распределения жидкости, попадающей в разливной носик 18', в первый выход 42' для выпуска жидкости, второй выход 44' для выпуска жидкости или третий выход 46' для выпуска жидкости. Во втором варианте реализации разливного носика 18' второй выход 44' для выпуска жидкости имеет множество вторых выпускных отверстий 54', а третьй выход 46' для выпуска жидкости имеет множество третьих выпускных отверстий 56' (см., например, фиг. 11).
На фиг. 15A-15C показаны три различных настройки разливного носика 18'.
При первой настройке, показанной на фиг. 15A, жидкость разливают в заварочную камеру 20 через первое выпускное отверстие 50' первого выхода 42’ для выпуска жидкости. В данном случае жидкость попадает в разливной носик 18' через вход 32 для впуска жидкости, протекает по направлению к диску 64', попадает в центральную камеру 80' через сквозные отверстия 100 и в итоге выходит из разливного носика 18' через первое выпускное отверстие 50.
На фиг. 15B показана вторая настройка разливного носика 18'. При второй настройке вход 32' для впуска жидкости сообщается посредством текучей среды со вторым выходом 44' для выпуска жидкости, так что жидкость вводят в заварочную камеру 20 через вторые выпускные отверстия 54'. В данном случае жидкость попадает в разливной носик 18' через вход 32' для впуска жидкости, протекает по направлению к диску 64', попадает во множество средних камер 82' через сквозные отверстия 100 и в итоге выходит из разливного носика 18' через вторые выпускные отверстия 54'.
На фиг. 15C показана третья настройка разливного носика 18'. При этой третьей настройке жидкость разливают в заварочную камеру 20 через третий выход 46' для выпуска жидкости. В данном случае жидкость, попадающая вход 32’ для впуска жидкости разливного носика 18', будет протекать по направлению к диску 64', попадать во внешнюю камеру 84' через сквозные отверстия 100 и в итоге выходить из разливного носика 18' через третьи выпускные отверстия 56'. Согласно второму варианту реализации разливного носика 18', не существует третьего положения распределительного устройства 40' для распределения жидкости (в отличие от первого варианта реализации разливного носика 18).
Несмотря на то, что настоящее изобретение было подробно показано и описано на чертежах и приведенном выше описании, такие изображения и такое описание следует рассматривать как иллюстрацию или пример, а не как ограничение, при этом настоящее изобретение не ограничено раскрытыми вариантами реализации. Другие модификации раскрытых вариантов реализации могут быть понятны и осуществлены специалистами в данной области техники при реализации заявленного изобретения в результате изучения чертежей, описания настоящего изобретения и прилагаемой формулы изобретения.
В формуле изобретения слово «содержащий» не исключает другие элементы или этапы. Одиночный элемент или другой блок могут выполнять функции нескольких объектов, охарактеризованных в формуле изобретения. Тот факт, что в отличных друг от друга зависимых пунктах формулы изобретения охарактеризованы конкретные средства измерения, не указывает на то, что сочетание этих средств измерения не может быть использовано для обеспечения преимущества.
Любые ссылочные номера, приведенные в формуле изобретения, не следует толковать как ограничение объема защиты.