СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОСАЖДЕННОГО ПОЛИФЕНОЛЬНОГО КОМПЛЕКСА ЧАГИ
METHOD OF OBTAINING PRECIPITATED POLYPHENOLIC COMPLEX OF POLYPORE

Изобретение относится к фармацевтической, косметической промышленности и касается способа получения осажденного полифенольного комплекса из чаги.
Известен способ получения осажденного полифенольного комплекса (ПФК) из березового гриба чага, включающий получение диффузионного сока чаги и осаждение его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты (авт.св. СССР №126988, 1960).
-3
-22
7
Известен способ получения осажденного препарата чаги, включающий получение диффузионного сока чаги и осаждение его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения рН 2,0-2,2, при этом диффузионный сок чаги получают с использованием в качестве экстрагента водного раствора сверхразветвленного полимера Boltorn H 30 с концентрацией 1·10-1·10% (патент RU №2392953, МПК A61K 36/06, A61P 39/06, опубл. 27.06.2010).
Недостатками этих способов являются низкий выход ПФК и его низкая антиоксидантная активность.
-6
7
Наиболее близким техническим решением, принятым в качестве прототипа, является способ получения осажденного полифенольного комплекса из чаги, в котором получают диффузионный сок чаги и осаждают его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения pH 2,0-2,2, при этом диффузионный сок чаги получают с использованием в качестве экстрагента водного раствора диметилсульфоксида с концентрацией 1÷1·10% (патент RU №2392952, МПК A61K 36/06, A61P 39/06, опубл. 27.06.2010).
Недостатками данного способа являются низкий выход ПФК и его низкая антиоксидантная активность.
Задачей изобретения является повышение выхода ПФК и повышение его антиоксидантной активности.
Поставленная задача решается способом получения осажденного ПФК чаги путем получения диффузионного сока чаги, осаждения его добавлением 20%-ного раствора соляной кислоты до значения pH 2,0-2,2, при этом диффузионный сок чаги получают с использованием в качестве экстрагента водного раствора гидроксида натрия или калия с концентрацией 1-10%.
Решение технической задачи позволяет получать осажденный полифенольный комплекс чаги с высоким выходом и высокой антиоксидантной активностью.
Способ иллюстрируется следующими примерами конкретного выполнения.
Пример 1. В коническую колбу на 250 мл помещают 10 г измельченного сырья, проводят экстракцию чаги водным раствором гидроксида натрия с концентрацией 5%. Отделяют вытяжку от шрота. Проводят осаждение ПФК 20%-ным раствором соляной кислоты до pH 2,0-2,2 и получают осадок ПФК, который отфильтровывают, высушивают, затем анализируют.
Пример 2. Получение полифенольного комплекса ведут аналогично примеру 1, но в качестве экстрагента используют водный раствор гидроксида калия.
Примеры 3-6 аналогичны примерам 1-2, режимные условия приведены в таблице.
Выход ПФК определяли согласно Государственной Фармакопее СССР: XI, вып.1 и 2. - М.: Медицина, 1990.
Антиоксидантную активность (АОА) ПФК определяли по способу определения интегральной антиоксидантной емкости биологических жидкостей (патент RU №2253114, МПК G01N 33/48, 2005).
Результаты экспериментов обработаны с помощью программы «Статистика 6» и приведены в таблице, при доверительной вероятности P=0,95, n=7 (n - объем выборки или количество экспериментов).
Из таблицы видно, что использование в качестве экстрагента водного раствора гидроксида натрия или калия с концентрацией 1-10% приводит к увеличению выхода ПФК в 1,5-2 раза, антиоксидантная активность ПФК возрастает примерно вдвое по сравнению с прототипом.
Использование водного раствора гидроксида натрия или калия более низкой концентрации (менее 1%), например 0,5% и 0,05%, не позволяет получить осадок ПФК при осаждении 20%-ным раствором соляной кислоты. В данном случае образуется легкая муть на дне экстрактора, которая не задерживается фильтром при отфильтровывании.
Использование водного раствора гидроксида натрия или калия более высокой концентрации (более 10%), например 15% или 20%, приводит к получению ПФК с включениями балластных веществ и снижению антиоксидантной активности до 30,6±3,0 кКл/мл или 27,0±3,0 кКл/мл.
Таким образом, использование предлагаемого изобретения по сравнению с прототипом позволяет:
- увеличить выход полифенольного комплекса в 1,5-2 раза;
- повысить антиоксидантную активность полифенольного комплекса в 2 раза.
№ примера
Экстрагент
Концентрация экстрагента, %
Выход ПФК
АОА ПФК, кКл/100 г ПФК
г
%, к сырью
По прототипу
ДМСО
10<sup>-4</sup>
1,01±0,01
10,14
45,5±0,1
1
NaOH
1
1,55±0,05
15,46
80,4±2,0
2
КОН
1
1,45±0,04
14,46
77,5±1,5
3
NaOH
5
1,96±0,01
19,62
90,0±2,0
4
КОН
5
1,88±0,02
18,84
85,5±3,0
5
NaOH
10
2,24±0,01
22,41
84,0±1,5
6
KOH
10
2,08±0,03
20,80
81,6±2,0