Сгорят с потрохами

Крупный региональный производитель яиц птицекомплекс «Лаишевский» стал объектом вспышки птичьего гриппа. Указом президента Татарстана в районе расположения предприятия объявлен карантин, все куры — около 450 тыс. голов — подлежат уничтожению, снесенные ими яйца выведены из реализации. По данным министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марата Ахметова, производство, которое занимало около 10% регионального яичного рынка, потерпело ущерб на 100 млн руб., и он не имеет покрытия — несушки застрахованы не были. Министр не исключает, что в дальнейшем птицекомплекс может быть восстановлен, и обещает, что власти «не останутся безучастными».

Вчера президент Татарстана Рустам Минниханов подписал указ о введении карантина в граничащем с Казанью Лаишевским районом республики, где в поселке совхоза имени 25 лет Октября на птицекомплексе «Лаишевский» 7 мая был обнаружен очаг птичьего гриппа А/Н5. Сам птицекомплекс указом определен «неблагополучной зоной», все подходы к нему — не только дороги, но даже тропы — велено перекрыть, выставив круглосуточные контрольно-пропускные посты с пароформалиновыми камерами для обработки одежды и дезинфекционными установками. На КПП должны круглосуточно дежурить ветеринарные инспекторы и сотрудники правоохранительных органов. Вокруг комплекса определена 5-километровая «угрожаемая зона», а последующие 10 км во все стороны — «зона наблюдения». В нее, в частности, попал и районный центр — город Лаишево.

Согласно указу, все поголовье птицекомплекса должно быть умерщвлено путем «бескровного убоя» и захоронено «в условиях, исключающих рассеивание предполагаемого возбудителя болезни во внешней среде».

Марат Ахметов вчера на пресс-конференции пояснил, что речь идет о ликвидации 447 тыс. голов. Карантин, по его словам, будет действовать в течение трех месяцев. Главный государственный ветеринарный инспектор Татарстана Алмаз Хисамутдинов в свою очередь сообщил, что к настоящему времени в Казани из оборота изъяты и «опечатаны» 214 тыс. яиц из «Лаишевского». Однако он сказал, что зараженными могут быть все яйца, произведенные здесь с начала мая — около миллиона штук. «Чуть меньше (изъятого.— „Ъ“) продукции уже употребили»,— признал ветинспектор. При этом Хисамутдинов добавил, что «вирус погибает при 70 градусах», и отметил необходимость в случае обнаружения «майской продукции» птицекомплекса доставить ее в лабораторию сельхознадзора.

Управление Роспотребнадзора по Татарстану вчера распространило инструкцию безопасного потребления яиц и мяса птицы, которые сводятся к необходимости их тщательно варить или обжаривать. «Категорически не рекомендуется употреблять в пищу сырые яйца, яичницу-глазунью, „гоголь-моголь“, добавлять яйца в соусы без дальнейшей термической обработки»,— говорится в ней.

Главный эпидемиолог Татарстана Наталья Ивойлова, пояснив, что признаки заболевания А/Н5 идентичны другим ОРВИ, заверила „Ъ“, что в республике у людей птичий грипп пока не зарегистрирован. Она отметила, что этот вирус от человека к человеку не передается, и опасности заражения подвергнуты лишь контактирующие с больными курами работники птицекомплекса, но они «находятся под наблюдением».

ООО «Птицекомплекс Лаишевский», согласно данным на сайте компании, является хорошо оснащенным предприятием, оборудован испанскими высокотехнологичными комплексами Zucami с автоматизированной раздачей корма, компьютерной поддержкой влажности и температуры и яйцесортировальным комплексом «MOBA». Производительность предприятия — до 130 млн яиц в год. Компании принадлежит бренд «Сказочная деревенька». По сведениям kartoteka.ru, ООО принадлежит Виктору Пашкееву — директору и владельцу мясокомбината «Называевский» из Омской области. 2015 год для «Лаишевского» был весьма успешным — выручка составила 433,7 млн руб. против 294,8 млн в предыдущем году, чистая прибыль — 2,18 млн руб. против 1,13 млн руб.

Министр Ахметов оценил ущерб владельцев птицекомплекса в 100 млн руб., отметив, что поголовье не было застраховано. При этом для рынка потеря «Лаишевского», производящего в регионе 10% яиц, существенного значения, по его мнению, не имеет.

Господин Ахметов добавил, что после карантина инвестор может возобновить проект, и обещал, что власти «не останутся безучастными». «Компенсация ущерба предусматривается. В какой степени — подумаем»,— сказал он.