ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ С ФИТОДОБАВКОЙ

1. Пищевая композиция на основе молока, содержащая:
(i) источник жиров;
(ii) источник углеводов;
(iii) источник белка;
(iv) источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты, содержащий докозагексаеновую кислоту;
(v) по меньшей мере, один пребиотик;
(vi) холин; и
(vii) источник фитодобавки, содержащий, по меньшей мере, один флаван-3-ол, где флаван-3-ол выбран из группы, состоящей, по меньшей мере, из одного яблочного экстракта, по меньшей мере, одного экстракта виноградных косточек и их смеси.
2. Пищевая композиция на основе молока по п. 1, где пищевая композиция находится в порошковом виде, и дополнительно, где пищевая композиция обладает размером частиц, который находится в диапазоне от приблизительно 5 мкм до приблизительно 1500 мкм.
3. Пищевая композиция на основе молока по п. 2, где пищевая композиция обладает размером частиц, который более предпочтительно находится в диапазоне от 10 мкм до 300 мкм.
4. Пищевая композиция на основе молока по п. 1, где, по меньшей мере, один пребиотик выбран из группы, состоящей из галактоолигосахарида, полидекстрозы и их смеси.
5. Пищевая композиция на основе молока по п. 1, дополнительно содержащая источник β-глюкана.
6. Пищевая композиция на основе молока по п. 1, где источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот дополнительно содержит арахидоновую кислоту.
7. Пищевая композиция на основе молока по п. 1, дополнительно содержащая, по меньшей мере, один пробиотик.
8. Пищевая композиция на основе молока по п. 7, где, по меньшей мере, один пробиотик содержит Lactobacillus rhamnosus GG.
9. Пищевая композиция на основе молока по п. 1, дополнительно содержащая источник железа.
10. Пищевая композиция на основе молока по п. 9, где источник железа содержит пирофосфат железа.
11. Пищевая композиция на основе молока по п. 9, где источник железа содержит ортофосфат железа.
12. Пищевая композиция на основе молока по п. 9, где источник железа содержит инкапсулированный фумарат железа.
13. Пищевая композиция на основе молока по п. 9, где источник железа содержит инкапсулированный сульфат железа.
14. Пищевая композиция на основе молока по п. 9, где источник железа выбран из группы, состоящей из ортофосфата железа, фумарата железа, инкапсулированного сульфата железа, инкапсулированного фумарата железа или их сочетания.
15. Пищевая композиция, содержащая в расчете на порцию из 8 жидких унций:
(i) источник жиров в диапазоне от приблизительно 2 г до приблизительно 11 г;
(ii) источник углеводов в диапазоне от приблизительно 10 г до приблизительно 40 г;
(iii) источник белка в диапазоне от приблизительно 3 г и приблизительно 12 г;
(iv) источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты в диапазоне от приблизительно 4 мг до приблизительно 40 мг, где источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты содержит докозагексаеновую кислоту;
(v) холин в диапазоне от приблизительно 8 мг до приблизительно 85 мг; и
(vi) по меньшей мере, одну фитодобавку, выбранную из группы, состоящей из: антоцианинов в диапазоне от приблизительно 80 до приблизительно 300 мг, проантоцианидинов в диапазоне от приблизительно 100 до приблизительно 600 мг, флаван-3-олов в диапазоне от приблизительно 50 до приблизительно 500 мг и их смеси.
16. Пищевая композиция по п. 15, дополнительно содержащая источник железа.
17. Пищевая композиция по п. 16, где источник железа содержит пирофосфат железа.
18. Пищевая композиция по п. 16, где источник железа содержит ортофосфат железа.
19. Пищевая композиция на основе молока по п. 16, где источник железа содержит инкапсулированный фумарат железа.
20. Пищевая композиция на основе молока по п. 16, где источник железа содержит инкапсулированный сульфат железа.
4
10
21. Пищевая композиция по п. 15, дополнительно содержащая пребиотик в диапазоне от приблизительно 0,5 г до приблизительно 2,2 г, пробиотик в диапазоне от приблизительно 1×10 до приблизительно 1×10 колониеобразующих единиц и источник β-глюкана в диапазоне от приблизительно 5 мг до приблизительно 30 мг.
22. Пищевая композиция на основе молока, содержащая в расчете на 100 ккал:
(i) источник жиров в диапазоне от приблизительно 1 г до приблизительно 7 г;
(ii) источник углеводов в диапазоне от приблизительно 6 г до приблизительно 22 г;
(iii) источник белка в диапазоне от приблизительно 1 г до приблизительно 7 г;
(iv) источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты в диапазоне от приблизительно 4 мг до приблизительно 100 мг, где источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты содержит докозагексаеновую кислоту;
(v) холин в диапазоне от приблизительно 4 мг до приблизительно 45 мг;
(vi) источник железа в диапазоне от приблизительно 0,5 мг до приблизительно 3 мг, содержащий пирофосфат железа, ортофосфат железа, инкапсулированный фумарат железа, инкапсулированный сульфат железа или их смесь или сочетание;
(vii) источник полифенола в диапазоне от приблизительно 9 мг до приблизительно 86 мг, где источник полифенол содержит, по меньшей мере, один яблочный экстракт и, по меньшей мере, один экстракт виноградных косточек.
23. Пищевая композиция на основе молока по п. 22, где пищевая композиция находится в порошковом виде и дополнительно, где пищевая композиция обладает размером частиц, который находится в диапазоне от приблизительно 5 мкм до приблизительно 1500 мкм.
4
10
24. Пищевая композиция на основе молока по п. 22, дополнительно содержащая: пребиотик в диапазоне от приблизительно 0,3 г до приблизительно 1,5 г, где, по меньшей мере, 20% пребиотика содержит галактоолигосахарид, полидекстрозу или их смесь; пробиотик в диапазоне от приблизительно 1×10 до приблизительно 1×10 колониеобразующих единиц; и источник β-глюкана в диапазоне от приблизительно 3 мг до приблизительно 17 мг.
25. Пищевая композиция по п. 22, где источник железа по существу состоит из пирофосфата железа, ортофосфата железа, инкапсулированного фумарата железа, инкапсулированного сульфата железа или их смеси или сочетания.
26. Режим кормления для субъекта детского возраста, включающий
(a) введение субъекту детского возраста, возраст которого составляет менее чем приблизительно три месяца, первой композиции, которая содержит:
i. источник жиров или липидов;
ii. источник углеводов;
iii. источник белка; и
iv. компонент фитодобавки, выбранный из группы, состоящей из
флаван-3-олов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 30 мг;
флаванонов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 20 мг;
флавонолов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 20 мг;
изофлавонов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 20 мг;
антоцианинов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 50 мг;
проантоцианидинов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 120 мг;
и любой их смеси и
(b) введение субъекту детского возраста в возрасте приблизительно от трех до приблизительно 12 месяцев второй композиции, которая содержит:
i. жир или липид;
ii. углевод;
iii. источник белка; и
iv. компонент фитодобавки, выбранный из группы, состоящей из
флаван-3-олов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 50 мг;
флаванонов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 40 мг;
флавонолов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 40 мг;
изофлавонов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 40 мг;
антоцианинов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 70 мг;
проантоцианидинов в диапазоне от приблизительно 0,01 до 170 мг;
и любой их смеси.
27. Режим кормления по п. 26, дополнительно включающий стадию:
(c) введения субъекту детского возраста в возрасте приблизительно от одного года до приблизительно двух лет третьей композиции, которая содержит:
i. жир или липид;
ii. углевод;
iii. источник белка; и
iv. компонент фитодобавки, выбранный из группы, состоящей из
флаван-3-олов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 150 мг;
флаванонов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 60 мг;
флавонолов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 60 мг;
изофлавонов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 60 мг;
антоцианинов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 80 мг;
проантоцианидинов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 250 мг;
и любой их смеси.
28. Режим кормления по п. 27, дополнительно включающий стадию:
(d) введения субъекту детского возраста в возрасте приблизительно от двух до приблизительно трех лет четвертой композиции, которая содержит:
i. жир или липид;
ii. углевод;
iii. источник белка; и
iv. компонент фитодобавки, выбранный из группы, состоящей из
флаван-3-олов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 225 мг;
флаванонов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 130 мг;
флавонолов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 130 мг;
изофлавонов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 130 мг;
антоцианинов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 125 мг;
проантоцианидинов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 350 мг;
и любой их смеси.
29. Режим кормления по п. 28, дополнительно включающий стадию:
(e) введения субъекту детского возраста в возрасте приблизительно от трех до приблизительно двенадцати лет пятой композиции, которая содержит:
i. жир или липид;
ii. углевод;
iii. источник белка; и
iv. компонент фитодобавки, выбранный из группы, состоящей из
флаван-3-олов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 240 мг;
флаванонов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 150 мг;
флавонолов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 150 мг;
изофлавонов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 150 мг;
антоцианинов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 150 мг;
проантоцианидинов в диапазоне от приблизительно 0,1 до 400 мг;
и любой их смеси.
30. Режим кормления по п. 26, где первая и вторая композиции содержат холин.
31. Режим кормления по п. 26, где первая и вторая композиции содержат источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты.
32. Режим кормления по п. 26, где первая и вторая композиции содержат пребиотик.
33. Режим кормления по п. 26, где первая и вторая композиции содержат источник β-глюкана.
34. Режим кормления по п. 26, где первая и вторая композиции содержат лютеин.
35. Режим кормления по п. 26, где первая и вторая композиции содержат источник железа.
36. Режим кормления по п. 35, где источник железа содержит пирофосфат железа.
37. Режим кормления по п. 35, где источник железа содержит ортофосфат железа.
38. Режим кормления по п. 35, где источник железа содержит инкапсулированный фумарат железа.
39. Режим кормления по п. 35, где источник железа содержит инкапсулированный сульфат железа.
40. Режим кормления по п. 27, где третья композиция содержит холин.
41. Режим кормления по п. 27, где третья композиция содержит источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты.
42. Режим кормления по п. 27, где третья композиция содержит пребиотик.
43. Режим кормления по п. 27, где третья композиция содержит источник β-глюкана.
44. Режим кормления по п. 27, где третья композиция содержит лютеин.
45. Режим кормления по п. 27, где третья композиция содержит источник железа.
46. Режим кормления по п. 38, где источник железа содержит пирофосфат железа.
47. Режим кормления по п. 38, где источник железа содержит ортофосфат железа.
48. Режим кормления по п. 38, где источник железа содержит инкапсулированный фумарат железа.
49. Режим кормления по п. 38, где источник железа содержит инкапсулированный сульфат железа.
50. Режим кормления по п. 28, где четвертая композиция содержит холин.
51. Режим кормления по п. 28, где четвертая композиция содержит источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты.
52. Режим кормления по п. 28, где четвертая композиция содержит пребиотик.
53. Режим кормления по п. 28, где четвертая композиция содержит источник β-глюкана.
54. Режим кормления по п. 28, где четвертая композиция содержит лютеин.
55. Режим кормления по п. 28, где четвертая композиция содержит источник железа.
56. Режим кормления по п. 55, где источник железа содержит пирофосфат железа.
57. Режим кормления по п. 55, где источник железа содержит ортофосфат железа.
58. Режим кормления по п. 55, где источник железа содержит инкапсулированный фумарат железа.
59. Режим кормления по п. 55, где источник железа содержит инкапсулированный сульфат железа.
60. Режим кормления по п. 29, где пятая композиция содержит холин.
61. Режим кормления по п. 29, где пятая композиция содержит источник длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты.
62. Режим кормления по п. 29, где пятая композиция содержит пребиотик.
63. Режим кормления по п. 29, где пятая композиция содержит источник β-глюкана.
64. Режим кормления по п. 29, где пятая композиция содержит лютеин.
65. Режим кормления по п. 29, где пятая композиция содержит источник железа.
66. Режим кормления по п. 65, где источник железа содержит пирофосфат железа.
67. Режим кормления по п. 65, где источник железа содержит ортофосфат железа.
68. Режим кормления по п. 65, где источник железа содержит инкапсулированный фумарат железа.
69. Режим кормления по п. 65, где источник железа содержит инкапсулированный сульфат железа.