Способ получения йогурта, содержащий наноструктурированный сухой экстракт рейши (Ganoderma Lucichum Karst.)

Способ получения йогурта с наноструктурированным сухим экстрактом рейши, характеризующийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую сухой экстракт рейши в альгинате натрия, или наноструктурированную добавку, включающую сухой экстракт рейши в гуаровой камеди, или включающую сухой экстракт рейши в каппа-каррагинане из расчета на 1 л йогурта 500 мг наноструктурированной добавки.