СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ С 20-ГО ПО 60-Й ДЕНЬ ВЫРАЩИВАНИЯ
METHOD OF FEEDING CALVES FROM 20TH TO 60TH DAY OF REARING

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлению телят молочных и мясных пород с 20-го по 60-й день выращивания, и может быть использовано в комбикормовой промышленности и непосредственно в животноводческих хозяйствах.
В молочный период кормления телят происходит функциональная перестройка органов пищеварения, начинает вырабатываться способность усваивать питательные вещества растительных кормов, усиливается белковый, минеральный и водный обмен.
Потребность в питательных веществах и энергии возрастает и за счет молока матери удовлетворяется не полностью. Этот период характеризуется одновременно интенсивным ростом органов и тканей, способностью молодых животных давать высокие приросты. Особенностью этого периода является постепенный переход от молочного типа питания к растительному, при этом кишечный тип пищеварения заменяется желудочно-кишечным, свойственным взрослым жвачным животным.
При интенсивном развитии животноводства в условиях промышленной технологии содержания молодняка телят, биологически полноценное кормление является решающим фактором получения высокой продуктивности. Для этого предусматривается обеспечение телят качественными белковыми, энергетическими компонентами и другими жизненно необходимыми веществами.
Среди незаменимых аминокислот, особенно необходимых растущему организму, лизин занимает особое место. Он входит в состав структурных тканевых белков и белковых ферментов, способствует улучшению пищеварения и снижению желудочно-кишечных заболеваний, играет важную роль в формировании костяка, повышении продуктивности.
Альтернативным подходом к решению проблемы восполнения дефицита незаменимой аминокислоты (лизина) в рационах кормления телят на доращивании может стать использование симбиотического препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613, который в тонком отделе кишечника синтезирует достаточное количество необходимого для макроорганизма лизина.
Симбиотики - продукты биотехнологического производства, содержащие живые микроорганизмы, продуцирующие в желудочно-кишечном тракте животных и птиц аминокислоты (в том числе незаменимые), ферменты, витамины и таким образом способствующие повышению продуктивности.
Симбиотический препарат Пролизэр получают периодическим управляемым глубинным культивированием штамма Escherichia coli VL-613 в питательной среде на основе перевара Хоттингера, концентрируют полученную культуру, бактериальную массу ресуспендируют в защитной среде и лиофильно высушивают для длительного сохранения биологических свойств симбиотического препарата.
Существует способ выращивания телят мясных пород, включающий содержание их на групповом подсосе, дополнительное скармливание грубых, сочных и концентрированных кормов на ячменной основе и метионина с целью повышения качества мяса за счет улучшения белково-качественного показателя введением телятам 30-130 дней метионина, лизина, гистидина в корм в равных количествах [1]. Недостатком данного способа является применение дорогостоящего синтетического лизина, увеличивающего себестоимость корма.
Существует способ кормления животных рационами, составленными для разных возрастных групп [2]. Существенным недостатком данного способа кормления является то, что он не сбалансирован по лизину. Добавки растительного происхождения имеют низкое содержание незаменимых аминокислот, а у телят до 4 месяцев слабо развиты преджелудки, переваривание питательных веществ происходит в основном в сычуге и кишечнике, они плохо используют клетчатку, крахмал и растительные протеины.
Описан способ кормления моногастричных животных и птиц, предусматривающий введение в корм добавки, которая представляет собой культуру штамма Escherichia coli "BioR.Prolyzer-4L" (В-9843), являющегося продуцентом лизина [3] Его недостатком является то, что данная добавка для восполнения лизина в кормлении телят не применяется.
Целью изобретения является применение симбиотического препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613, обладающего способностью продуцировать в желудочно-кишечном тракте молодых животных лизин и позволяющего повысить привесы и сохранность телят, снизить себестоимости продукции на 1 кг привеса. Применение препарата Пролизэр позволяет максимально сбалансировать рацион телят по незаменимой аминокислоте - лизину, нормализовать микробиоценоз кишечника, что в свою очередь ведет к лучшему усвоения кормов и их компонентов, снижению заболеваемости молодняка и экономии лекарственных средств.
Эта цель достигается за счет того, что в полноценный рацион телят вносят симбиотический препарат Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613 из расчета 300 млн микробных клеток препарата (1 доза) на одного теленка каждый день с 20-го по 60-й день выращивания.
Способ осуществляют следующим образом.
Симбиотический препарат Пролизэр применяют путем равномерного внесения его в утреннюю порцию корма, предназначенного для телят.
Препарат дается по следующей схеме: телятам с 20 по 60 день выращивания применяют из расчета 300 млн микробных клеток на одно животное каждый день.
При использовании рекомендованных доз симбиотического препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613 осложнений и побочного действия его не обнаружено. Противопоказания для применения симбиотического препарата Пролизэр не выявлены.
Для определения эффективности применения в рационе кормления телят симбиотического препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613 был проведен опыт на телятах с 20-го по 60 день выращивания.
В опытах находилось две группы телят. Основной рацион кормления для обеих групп был одинаков.
Контрольная группа телят (62 головы) получала полнорационный для данной возрастной группы корм - основной рацион. Для телят опытной группы (65 голов) корм основного рациона обогащали симбиотическим препаратом Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613.
Перед началом опыта была определена оптимальная доза дачи препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613 на одну голову.
В таблице 1 представлены данные по исследованию концентрации препарата Пролизэр на цикл с 20-го по 60-й день. Рацион во всех исследованиях один и тот же.
Таблица 1
Зависимость концентрации препарата Пролизэр на среднесуточный привес телят с 20-го по 60-й день
Концентрация препарата Пролизэр, млн м.к./см<sup>3</sup> на одного теленка
Среднесуточный привес телят на 60-й день, гр
150
653
200
694
250
752
300
789
350
787
400
785
Как следует из таблицы 1, одна доза препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613 составила 300 млн микробных клеток.
С целью определения поедаемости кормов проводили ежедневный групповой учет заданных кормов и их остатков.
Для определения энергии роста проводили индивидуальное взвешивание животных при постановке на опыт, через 20 дней и по окончании опыта.
Лиофильно высушенный симбиотический препарат на основе штамма Е. coli VL-613 вводили в рацион с утренней порцией корма, из расчета 300 млн м.к. на одно животное ежедневно.
Результаты лечебно-профилактического эффекта испытаний при скармливании телятам кормов с симбиотическим препаратом Пролизэр на основе Е. coli VL-613 представлены в таблице 2.
Таблица 2
Результаты лечебно-профилактического эффекта от применения симбиотического препарата Пролизэр при введении в корм телятам с 20-го по 60-й день выращивания
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
Количество животных в группе, голов
62
65
Продолжительность опыта, дней
33
33
Привес среднесуточный, г
627
796
Заболеваемость, голов
14
5
Заболеваемость телят от количества животных в группе, %
22,58
7,69
Затрачено средств на лечение группы, руб.
44411,22
7798,66
Затрачено средств на лечение на 1 голову, руб.
716,31
119,97
Сохранность голов, %
100
100
Контрольная группа - выращивание телят на основном рационе.
Опытная группа - выращивание телят на основном рационе с добавлением симбиотического препарата Пролизэр на основе Е. coli VL-613.
Как видно из таблицы 2, заболеваемость телят в опытной группе ниже, чем в контрольной в 2,93 раза, среднесуточный привес живой массы выше на 26,95%, затрачено средств лечение в 5,69 раза меньше, чем в контрольной.
Результаты расчета экономического эффекта испытаний по скармливанию телятам кормов с симбиотическим препаратом Пролизэр на основе Е. coli VL-613 представлены в таблице 3.
Таблица 3
Расчет экономического эффекта от применения симбиотического препарата Пролизэр по скармливанию телятам кормов с 20-го по 60-й день выращивания
Показатели
Контрольная группа
Опытная группа
%, конт / опыт
1
2
3
4
Количество животных в группе, голов
62
65
Продолжительность опыта, дней
33
33
Средняя масса одной головы в начале производственной проверки, кг
61,8
62,8
Масса группы в начале производственной проверки, кг
3831
4038
Средняя масса одной головы в конце производственной проверки, кг
82,5
88,4
Масса группы в конце производственной проверки, кг
5114
5745
Привес среднесуточный, г
627
796
+26,95
Валовый прирост за период скармливания, кг
1283
1707
+33,05
Расходы на 1 кг привеса (корма, заработная плата персонала, транспорт и т.д.), руб.
60,98
60,98
Количество дополнительной продукции, кг
-
424
Стоимость полученной продукции, руб.
78231,71
104085,37
+33,05
Заболеваемость, голов %
14
5
-64,29
1
2
3
4
Затрачено средств на лечение, руб./гол.
44411,22
7798,66
-82,44
Сохранность, голов %
100
100
Стоимость симбиотика Пролизэр, 1 доза/руб.
-
0,89
Количество симбиотика Пролизэр за период производственной проверки на группу, доз
-
2145
Стоимость симбиотика Пролизэр за период производственной проверки на группу, руб.
1909,05
Стоимость симбиотика Пролизэр за период производственной проверки на голову, руб.
29,37
Итого расходов на валовый прирост за период скармливания, руб.
122642,93
113793,08
Себестоимость 1 кг привеса, руб.
95,59
66,66
-30,27
Дополнительная прибыль на группу, руб.
-
12266,32
Экономический эффект на 1 голову, руб.
-
188,71
Окупаемость на 1 рубль затрат, руб.
6,43
Контрольная группа - выращивание телят на основном рационе.
Опытная группа - выращивание телят на основном рационе с симбиотическим препаратом Пролизэр основе Е. coli VL-613.
Как видно из данных таблицы 3, в которой представлены основные результаты исследований, среднесуточный привес опытной группы выше контрольного на 26,95% (796 г и 627 г соответственно), наблюдается снижение себестоимости продукции на 1 кг привеса на 30,27%, уменьшается заболеваемость молодняка на 64,29%, экономия лекарственных средств на 82,44%.
Преимущества внесения препарата Пролизэр основе Е. coli VL-613 в рационы кормления перед основным рационом кормления телят
1. Использование препарата Пролизэр помогает нормализации микробиоценоза кишечника, вследствие обеспечения организма максимально сбалансированным составом рациона по незаменимой аминокислоте - лизину.
2. Использование препарата Пролизэр позволяет повысить среднесуточные привесы телят на 26,95%.
3. Использование препарата Пролизэр позволяет снизить заболеваемость молодняка в 2,93 раза.
4. Использование препарата Пролизэр позволяет снизить затраты на лекарственные средства при выращивании.
5. Применение симбиотического препарата Пролизэр на основе штамма Е. coli VL-613 при полноценном рационе корма для телят позволяет снизить себестоимости продукции на 1 кг привеса на 30,27%.
Источники информации
1. Авторское свидетельство SU №1496748 А23К 1/00 от 16.07.1987.
2. Нормы и рационы кормления с/х животных. Справочное пособие. / Под ред. А.П.Калашникова, И.В.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова, М.: 2003 г., с.143-149.
3. Патент №2347807 C12N 1/20, A23K 1/14, C12R 1/185 от 13.12.2007.