СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОРОДНОГО КОКТЕЙЛЯ

1. Способ приготовления кислородного коктейля, включающий внесение ингредиентов смеси, состоящих из натурального фруктово-ягодного сока, водного настоя лекарственных трав и пенообразователя, перемешивание и насыщение полученной смеси кислородом путем вспенивания ее при пропускании кислорода, отличающийся тем, что в смесь для коктейля дополнительно вносят стабилизатор пены, полученный из сока смородины, путем соединения его с сахаром в соотношении 1:0,5-1,5 при нагревании до температуры 80-90°С в течение 20-30 мин с последующим охлаждением полученного сиропа в течение 20-40 мин до температуры 25-35°С для проявления желирующих свойств, в качестве водного настоя лекарственных трав используют тонизирующий фито-настой лимонника китайского и/или элеутерококка колючего, а в качестве пенообразователя сироп корня солодки при следующем соотношении компонентов мл на 1 л готовой смеси:
Тонизирующий фито-настой
150-250
Сироп корня солодки
50-100
Полученный стабилизатор пены
150-300
Фруктово-ягодный сок
Остальное
и насыщение полученной смеси кислородом осуществляют сразу после перемешивания.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что для получения стабилизатора пены используют сок красной, черной или белой смородины.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве натурального фруктово-ягодного сока используют сок виноградный или сливовый, или яблочный, или рябиновый, или их смесь
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что тонизирующий фито-настой получают путем настаивания лекарственных трав в течение 8-10 ч при температуре 90°С.