Е удобрения и сидеральные культуры в картофелеводстве центрального Черноземья

ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ И СИДЕРАЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ В КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ

Э.В. Засорина, А.А. Коротченков, Ю.М. Прийменко, К.Л. Родионов

Аннотация. Рассмотрены особенности применения органоминеральных удобрений на сортах картофеля разной группы спелости в повторных посадках картофеля одновременно с сидеральными культурами разного срока сева. Даны урожайные, товарные и технологические качества клубней картофеля. Выявлены закономерности сочетания органоминеральных удобрений и сидератов при возделывании картофеля.

Ключевые слова: органоминеральные удобрения, сидеральные культуры, сорта картофеля, группа спелости, урожайность, качество клубней.

В условиях современного сельского хозяйства очень важно рационально использовать минеральные и органические удобрения не снижая продуктивность возделываемых культур. Одним из таких приемов является применение сидератов в качестве промежуточных культур при возделывании картофеля в повторных посадках.

Промежуточные посевы - наиболее совершенная форма рационального использования пашни, агроклиматических ресурсов, техники, удобрений, рабочей силы. Уплотнение севооборотов промежуточными культурами в ранневесенние и осенние периоды года, а также совместное выращивание двух и более культур значительно увеличивает продуктивность гектара пашни. Промежуточные посевы повышают плодородие почвы за счет обогащения ее свежим органическим материалом, уменьшают, а нередко и полностью предотвращают эрозию почвы, улучшают микроклимат на полях, предупреждают засоление и заболачивание почв, эффективно подавляют сорную растительность.

Промежуточные культуры широко возделываются на зеленое удобрение. При этом значение имеет целенаправленное воздействие на почву (усиленное развитие корневой системы, условия для фиксации азота, мульчирования почвы). Замена чистых паров сидераль-ными может обеспечить дополнительное внесение в почву экологически чистых элементов питания растительного происхождения: в расчете на 1 га- 150-200 кг азота, 170-220 кг фосфора и 50-90 кг калия [1].

Основное правило органического земледелия - не оставлять почву без растительного покрова, который защищает ее от выветривания и минерализации органического вещества. Сидерация дает существенный импульс к оживлению почвы, она стимулирует увеличение численности почвенных организмов, обогащает их качественный состав и способствует повышению активности почвенной биоты. За счет сидератов можно до минимума сократить негативные процессы, приводящие к снижению плодородия почвы, приближая по показателям к черному унавоженному до 40 т/га пару [4].

После запашки зеленого удобрения и минерализации эти элементы становятся доступными для последующей культуры - картофеля. Промежуточные сиде-ральные культуры вводятся в севооборот, чтобы создать плодосмен и разорвать во времени бесконечную череду картофельных посадок, пополнить в почве запасы органической массы и возвратить в нее элементы питания, создавая тем самым сбалансированное земледелие [3].

По данным А.Н.Постникова [2], сидераты оказывают мощное фитосанитарное воздействие против накопления в почве инфекции, вызывающей распространение болезней картофеля, темп потери гумуса замедляется

на 0,14 %, биологическая активность увеличивается на 2,8 %, урожай повышается на 0,6 т/га.

В зависимости от длительности вегетационного и безморозного периодов, сроков и способов посева основных культур остаются различные отрезки времени для выращивания промежуточных культур. В наших исследованиях, проведенных в 2008-2010 годах в ООО «Элита» Поныровского района на черноземе выщелоченном (филиал кафедры растениеводства), согласно схеме опыта, сидеральные культуры высевались в следующие сроки:

1 - ранней весной (после таяния снега): смесь горчицы, вики, сои и овса по 25 % каждого компонента (поздний срок посадки картофеля во второй декаде мая);

2 - летом (после уборки раннего картофеля): смесь горчицы, сои, гороха и овса по 25 % каждого компонента (третья декада июля);

3 - осенью (после уборки основных сортов картофеля): смесь горчицы, сои, гороха и овса по 25 % каждого компонента (третья декада августа);

4 - осенью (после уборки основных сортов картофеля): смесь рапса озимого, гороха, вики мохнатой и озимой ржи по 25 % каждого компонента (третья декада августа).

Срок запахивания смесей сидеральных культур 2, 3 вариантов - третья декада октября, а 4 варианта - третья декада апреля следующего года. Посадка картофеля весной следующего года.

Во время вегетации картофеля проводились три некорневые подкормки по фазам вегетации («полные всходы», «бутонизация - цветение», «созревание») органоминеральными удобрениями «Биогумус-С» (0,5 л на 1га в баковой смеси до 300 л водой при разбавлении 1:600) и «Урожай-С» (соответственно, 3 л до 300 л водой при разбавлении 1: 100).

Урожай-С. Биоорганическое жидкое удобрение получается методом анаэробного (без доступа воздуха) сбраживания куриного помета. Содержит азота 4-7 %, Р2О5 7-12 %, К2О 1-3 %, меди 3 мг/л, кобальта 5 мг/л, цинка 23 мг/л, рН раствора 7-8 , патогенные микроорганизмы отсутствуют. Органоминеральное удобрение Урожай-С произведено в ООО «ГРИНТЕК» по запатентованной технологии. Промышленная установка работает на птицефабрике в Нижегородской области.

Биогумус-С. Жидкое органоминеральное удобрение обеспечивает повышение плодородия всего почвенного профиля за счет миграции органического вещества и элементов питания в глубокие слои почвы. Производится НПО «Сила жизни». Состав: N - 2-5,2 %, Р2О5 -1-3,2 %, К2О- 1-2 %, гуминовых кислот - 2,7 %, рН раствора 7.

Удобрения были поставлены по хоздоговорной тематике, стандартизированы и зарегистрированы в Государственном реестре пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ.

Результаты исследований, проведенные на сортах картофеля разной группы спелости (Ред Скарлет - ранний сорт; Архидея - среднеранний, Ресурс - среднеспелый, Журавинка - среднепоздний сорт) показаны в таблице 1.

В среднем за три года исследования максимальные показатели вегетативной массы были отмечены для средне - позднеспелого сорта Журавинка и среднеспелого сорта Ресурс (высота стеблей 60-70 см на контроле; облиственность 45-48 штук; масса сырой ботвы 320370 г). Именно на эти два сорта в большей степени повлияло введение сидератов в разные сроки посева.

Таблица 1 - Влияние смесей сидератов, сроков их посева и органоминеральных удобрений на показатели вегетативной массы сортов картофеля

Максимальный эффект был получен в вариантах со смесями из яровых и озимых культур (3 и 4) запаханных поздней осенью или ранней весной (увеличение высоты стеблей картофеля до 74-79 см, облиственности до 72-84 штук на куст, массы сырой ботвы до 520-530 г).

Минимальный результат был отмечен нами в первом варианте (посев ранней весной с последующей посадкой картофеля во второй декаде мая).

Введение в агрокомплекс органоминеральных удобрений Биогумус-С и Урожай-С еще больше вызвало рост показателей вегетативной массы (до 84-90 см высоты стеблей; до 100-102 штук на куст листьев, до 620-700 г массы сырой ботвы).

Данные закономерности отмечены и для ранних и среднеранних сортов, но показатели вегетативной массы для них несколько ниже. Чрезмерное развитие показателей вегетативной массы может отрицательно сказаться на урожайности картофеля, так как при значительном росте фотосинтетического потенциала посева наблюдается снижение чистой продуктивности фотосинтеза.

Из органоминеральных удобрений на показатели вегетативной массы в большей степени повлиял Уро-жай-С. Изменения в структуре урожая показаны в таблице 2.

Из сидеральных смесей на структуру урожая в максимальной степени повлияла смесь 4 (озимые и яровые формы зернобобовых и злаковых культур) не зависимо от группы спелости сортов картофеля. В клубневом гнезде формировалось меньше клубней. Но они были крупнее. Особенно эта закономерность проявилась для средних и средне - позднеспелых сортов.

Органоминеральные удобрения улучшили показатели структуры урожая (число клубней выросло на 1-2 штук; масса клубней под кустом на 60-280 г, а масса среднего клубня на 13-23 г по сравнению с вариантами сидеральных промежуточных культур).

Ва- риант Ред Скарлет Архидея Ресурс Журавинка

Вы- сота стеб- лей, см Об- лист- вен- ность, шт Масса сырой ботвы, г Вы- сота стеб- лей, см Об- лист- вен- ность, шт Масса сырой ботвы, г Вы- сота стеб- лей, см Об- лист- вен- ность, шт Масса сырой ботвы, г Вы- сота стеб- лей, см Об- лист- вен- ность, шт Масса сырой ботвы, г

Контроль 1

Без органоминеральных удобрений

1 63 45 410 55 48 430 65 50 440 72 58 450

2 67 52 430 57 52 450 67 62 480 75 68 480

3 69 58 450 59 64 480 70 68 500 78 76 510

4 70 60 480 60 66 500 74 72 520 79 84 530

Биогумус-С

1 68 52 430 58 54 450 70 60 500 77 70 550

2 70 64 480 62 65 490 72 72 540 79 78 600

3 73 76 500 68 78 510 78 84 560 83 86 670

4 75 80 520 70 84 550 80 96 600 85 98 680

Урожай-С

1 68 56 450 60 60 460 72 68 520 78 74 560

2 71 68 490 64 78 510 76 76 570 83 82 610

3 74 78 510 70 85 550 80 88 590 87 96 680

4 76 82 530 72 92 580 84 100 620 90 102 700

Таблица 2 - Влияние смесей сидератов, сроков их посева и органоминеральных удобрений на структуру урожая _ сортов картофеля_______________________________________________________________________________

Вариант Ред Скарлет Архидея Ресурс Журавинка

Число клубней (мелкие), шт Масса клубней. г Масса среднего клубня, г Число клубней (мелкие), шт Масса клубней. г Масса среднего клубня, г Число клубней (мелкие), шт Масса клубней. г Масса среднего клубня, г Число клубней (мелкие), шт Масса клубней. г Масса среднего клубня, г

Контроль 1

Без органоминеральных удобрений

1 7 (3) 300 42 10 (3) 400 40 12 (6) 430 36 16 (7) 510 32

2 8 (3) 350 44 11 (4) 440 40 11 (5) 450 41 16 (6) 550 33

3 8 (3) 360 45 9 (3) 440 49 10 (5) 470 47 15 (7) 580 38

4 9 (3) 410 46 9 (2) 450 50 10 (4) 480 48 14 (5) 560 40

Биогумус-С

1 8 (2) 440 55 10 (2) 460 46 12 (3) 500 42 18 (8) 600 33

2 9 (2) 520 57 11 (3) 520 47 11 (3) 580 53 17 (7) 650 38

3 10 (2) 590 59 12 (3) 580 48 11 (2) 620 56 17 (6) 680 40

4 10 (2) 670 67 13 (3) 630 52 10 (2) 610 61 16 (5) 700 44

Урожай-С

1 8 (3) 470 59 9 (1) 470 52 12 (3) 570 52 18 (7) 620 34

2 9 (2) 560 62 10 (2) 540 54 11 (3) 600 55 17 (6) 670 39

3 10(3) 630 63 11 (2) 600 55 11 (2) 650 59 16 (5) 700 43

4 10(2) 700 70 10 (1) 650 65 11 (2) 700 64 14 (3) 720 51

Из органоминеральных удобрений выше эффект Урожай-С по сравнению с органоминеральным удобрением Биогумус-С. Масса среднего клубня максимальная для ранних сортов по всем вариантам опыта, а минимальная для средне - позднего сорта Журавинка - 3251 г против 30 г на контроле. Следовательно, на массу среднего клубня повлияло развитие вегетативной массы. Для поздних сортов оно максимально, а для ранних сортов оно в пределах нормы.

В итоге, использование сидеральных культур и органоминеральных удобрений позволило сформироваться определенной урожайности сортов картофеля (таблица 3).

Таблица 3 - Влияние смесей сидератов, сроков их посева и органоминеральных удобрений на урожайность сортов картофеля____________________________

Ва- риант Ред Скарлет Архидея Ресурс Журавинка

Уро- жай- ность, т/га Прибав- ка, Уро- жай- ность, т/га При- бавка, Уро- жай- ность, т/га При- бавка Уро- жай- ность, т/га При- бавка

т/га % т/га % т/га % т/га %

Контроль 1

Без органоминеральных удобрений

1 12,0 0,8 7,1 16.0 0,4 2,5 17,2 1,2 7,5 20,4 1,.2 6,3

2 14,0 2,8 25,0 17,6 2,0 12,8 18,0 2,0 12,5 22.0 2,8 14,5

3 14.4 3,2 28,5 17,6 2,0 12,8 18,8 2,8 17,5 23,2 4,0 20,8

4 16.4 5,2 46,4 18,0 2,4 15,3 19,2 3,2 20,0 22.4 3,2 16,7

Биогумус-С

1 17,6 6,4 57,1 18,4 2,8 17,9 20.0 4,0 25,0 24.0 4,8 25,0

2 20,8 9,6 85,7 20,8 5,2 33,3 23,2 7,2 45,0 26,0 6,8 35,4

3 23,6 12,4 110,7 23.2 7,6 48,7 24,8 8,8 55,0 27,2 8,0 41,7

4 26,8 15,6 139,3 25.2 9,6 51,5 24.4 8,4 52,5 28,0 8,8 45,8

Урожай-С

1 18.8 7,6 67,8 18,8 3,2 20,5 22.8 6,8 42,5 24.8 5,6 29,2

2 22.4 11,2 100,0 21,6 6,0 38,5 24.0 8,0 50,0 26.8 7,6 39,6

3 25.2 14,0 125,0 24,0 8,4 53,8 26,0 10,0 62,5 28,0 8,8 45,8

4 28,0 16,8 150,0 26,0 10,4 66,7 28,0 12,0 75,0 28,8 9,6 50,0

В среднем за три года исследований максимальный урожай был получен на средне - позднеспелом сорте Журавинка - 19,2 т/га на контроле (сказалась высокая урожайность 2008 года). Отзывчивость на сидераты самая высокая у раннеспелого сорта Ред Скарлет (при-

бавка 7,1-46,4 %), а самая низкая у средне - раннеспелого сорта Архидея из Белоруссии (прибавка 2.5- 15.3 %). Из среднеспелых сортов лучше прибавка у Ресурса (7,5-20,0%), а хуже у сорта Журавинка (6,3-20,8 %).

Биогумус-С и Урожай-С проявили себя лучше на раннем сорте Ред Скарлет (прибавка 6,4-15.6 т/га, или 57-139 % по Биогумусу-С и 7,6 -16,8 т/га, или 68-150% по Урожай-С). Минимальный эффект от органоминеральных удобрений получен на белорусских сортах -Архидея и Журавинка. Вероятно, сказались погодные условия засушливых лет (2009 и 2010 годы), а это сорта влажного климата.

В целом по опыту следует отметить, что сидераль-ные культуры и органоминеральные удобрения благоприятно влияют на повышение урожайности картофеля, возделываемого в повторных посадках. Следовательно, картофелеводам фермерских и личных подсобных хозяйств необходимо использовать эти приемы для сохранения высокой урожайности в монокультуре картофеля.

Список использованных источников

1 Картамышев, Н.И. Почвенные условия при возделывании ячменя в бессменных посевах/ Н.И.Картамышев, С.ВШелайкин// Агроэкологические проблемы Центрального Черноземья (материалы всероссийской научно-практической конференции). - Курск: Изд-во Курск.гос.с.-х.ак., 2004. - С.54-58.

2 Постников, А.Н. Горчица/ А.Н.Постников // Полевая станция РГАУ-ТСХА. - 2004. - 24 с.

3 Телепов, О.М. Картофель в севообороте /О.М.Телепов // Флора Прайз. - 2007. - № 5. - С.21-24.

4 Федотов, В.А. Сидеральный горчичный пар / В.А.Федотов, З.Я. Брюхова //Земледелие. - 1995. - № 4. - С.24-25.

Информация об авторах

Засорина Эльза Владимировна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой растениеводства ФГОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)53-42-81, E-mail: academi@kgsha.ru.

Коротченков Алексей Алексеевич, аспирант ФГОУ ВПО «Курская ГСХА».

Прийменко Юлия Михайловна, магистрант ФГОУ ВПО «Курская ГСХА».

Родионов Константин Леонидович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель кафедры растениеводства ФГОУ ВПО «Курская ГСХА».