Разделочная доска

Настоящая полезная модель относится к сфере общественного питания, домашнего хозяйства, предметам домашнего обихода, в частности к разделочным доскам.
Из существующего уровня техники известны разделочные доски, состоящие из нескольких скрепленных между собой модулей гибким материалом, специальной фурнитурой, силой магнитного притяжения.
Широко известны различные конструкции разделочных досок для нарезания хлебопродуктов, мясных, колбасных, рыбных изделий, например патент CN 103505101 A (класс A47J 47/00 опубликован 15.01.2014), патент CN 103622591 A (класс A47J 47/00 опубликован 03.12.2014).
Такие разделочные доски неудобно мыть, сушить, хранить. У таких разделочных досок отсутствует возможность менять площадь рабочей поверхности, за счет комбинации разного количества модулей, а также использовать каждый модуль разделочной доски в отдельности из-за их неразборной конструкции.
Известна также доска, патент US 20120193858 (класс A47J 47/00 опубликован 02.08.2012). Недостатком данного технического решения является неудобство в использовании из-за невозможности скрепленным силой магнитного притяжения модулям поворачиваться под углом друг относительно друга, что позволило бы рабочей поверхности разделочной доски приобретать удобную форму для ссыпания в емкость нарезанных продуктов. Статично закрепленные магниты позволяют скреплять модули только лишь в определенном порядке, согласно расположению полюсов магнита.
Недостатком перечисленных технических решений является отсутствие совокупности важных для удобства использования признаков:
Признак №1.
Разделочная доска состоит из нескольких разъемных модулей, скрепленных между собой без применения технически сложной фурнитуры. В частности, модули разделочной доски скреплены силой магнитного притяжения.
Признак №2.
Модули разделочной доски могут поворачиваться под углом друг относительно друга, тем самым образуя форму поверхности, удобную для ссыпания в емкость нарезанных продуктов.
Технической задачей, на решение которой направлена данная полезная модель, является создание разделочной доски, которая будет лишена перечисленных недостатков, обладать совокупностью признаков №1 и №2, а так же будет многофункциональной, удобной в использовании, долговечной, простой в конструкции и производстве. Данная задача решается за счет того, что разделочная доска содержит рабочую поверхность, состоящую как минимум из двух модулей, подвижно скрепленных между собой силой магнитного притяжения, создаваемой элементами, находящимися в краях модулей, при этом модули имеют возможность поворачиваться под углом друг относительно друга. Элементы могут быть выполнены из ферромагнитного материала или быть постоянными магнитами. Комбинация элементов, создающих силу притяжения модулей, может быть: постоянный магнит с постоянным магнитом или постоянный магнит с ферромагнитным материалом. В частности, постоянные магниты, размещенные в краях модулей, закреплены с возможностью свободного ориентирования магнитных полюсов к сопрягаемым сторонам модулей. Сопрягаемые поверхности модулей цилиндрические, выпуклые и вогнутые соответственно, с диаметром, близким толщине модуля. Разделочная доска выполнена из дерева или из пищевой пластмассы.
Техническим результатом, обеспечиваемым приведенной совокупностью признаков является многофункциональность, удобство в использовании, долговечность, простота в конструкции и производстве.
Сущность полезной модели поясняется фиг. 1, фиг. 2, фиг. 3.
На фиг. 1 и фиг. 3 показаны некоторые варианты комбинации модулей разделочной доски. На фиг. 2 показан вариант размещения элементов, притягивающихся силой магнитного притяжения.
Работает устройство следующим образом. При необходимости нарезания или измельчения продуктов, разделочная доска может быть собрана из необходимого количества модулей 1 (фиг. 1, фиг. 3) путем соединения их между собой в плоскую рабочую поверхность 2 (фиг. 1) за счет силы магнитного притяжения элементов 3 (фиг. 1, фиг. 2), расположенных в краях модулей друг напротив друга. Элементы 3 находятся в модулях 1 с возможностью вращаться, с целью свободного ориентирования магнитных полюсов. После нарезания продуктов модули 1 доски могут быть повернуты под углом 5 (фиг. 1) друг относительно друга, придавая плоской рабочей поверхности 2 форму «ковша» 4 (фиг. 1) для удобного ссыпания продуктов. После использования разделочной доски она легко разбирается на модули 1, удобные для мытья и хранения.