В поисках гармоничного союза

В конце июня на улице Рубинштейна откроется новое место — Vinostudiа. В окнах уже повесили высказывания известных людей о бессмертном напитке, и это не случайно: ему здесь уделят особое внимание.

В небольшом меню представят блюда европейской кухни. Основное направление — разнообразные старты, то есть то, с чего можно начать вечер. Сочные зеленые салаты, супы и горячие блюда, в том числе и вегетарианские. География винной карты охватывает и европейскую классику, и вина Нового Света. Главная ее идея, пожалуй, — большой и доступный выбор вин по бокалам. По желанию гостя здесь откроют любую бутылку из винного шкафа. Кроме того, вино — отличная основа для оригинальных миксов, рецепты, которых собирали специально.

Vinostudia функционально поделена на два самостоятельных пространства. В первом зале — массивная барная стойка, ряд небольших буковых столов и картины молодых художников на стенах. Большие окна летом трансформируются в террасу. Второй зал более уютный, с мягким, приглушенным светом — место для небольших компаний. После открытия здесь планируют проводить ужины и беседы о вине с ведущими сомелье и представителями винных домов.