СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПЕРЕВАРИВАЕМОСТИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМОВ ДЛЯ ЛОШАДЕЙ
METHOD TO INCREASE DIGESTIBILITY OF NUTRIENTS IN FODDERS FOR HORSES

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлении лошадей табунного содержания.
Известен способ повышения переваримости кормов и повышения среднесуточных привесов жеребых кобыл путем внесения в рацион ферментного препарата целловиридина Г 20 х и минеральных добавок (Буряков Н., Васильева Ю.Ж. Комбикорма, 2004, №2. - С.56). Однако при этом ферментный препарат содержит только целлюлазу, которая в основном разлагает клетчатку. Для повышения переваримости кормов в рацион свиньи и птиц добавляют готовые ферментные препараты (Костамахин Н.М. Главный зоотехник. 2006. №8. - С.20-22). Однако ферменты в основном импортного производства. Премиксы с ферментами производятся по промышленной технологии в комбикормовых заводах.
Известен штамм бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП, используемый для обеззараживания помета и навоза (Патент РФ на изобретение №2105810, опубл. 27.02. 1998, бюл. №6).
Предложен способ профилактики диарейных болезней новорожденных телят и поросят путем использования суспензии штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП (патент РФ «Способ профилактики диарейных болезней новорожденных телят и поросят», №2218924, А61Р 1/100, опубл. 20.12.2003 г., бюл. №35). Однако нет сведений об использовании препарата "Сахабактисубтил", состоящего из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП, и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП в качестве микробного препарата, обладающего ферментативной активностью для повышения переваримости кормов.
В основу изобретения положена задача разработки способа повышения переваримости кормов лошадей табунного содержания путем применения кормовой добавки, содержащий микробный препарат с ферментативной активностью.
Технический результат изобретения - способ повышения переваримости кормов лошадей табунного содержания путем внесения в рацион кормовой добавки со штаммами микроорганизмов, продуцирующих ферменты.
Используют штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП, которые обладают комплексом ферментативных активностей (протеолитической, желатиназной, амилолитической, целлюлозолитической, β-глюконазной, фруктозилтрансферазной, ксиланазной), а также антагонистической активностью в отношении многих патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и способностью нормализовать кишечный микробиоценоз, стимулировать иммунобиологическую реактивность организма.
Технический результат изобретения достигается следующим образом: в кормовую добавку, состоящую из тальниковой муки, проращенной пшеницы, пивной дробины, соли кемпендяйской, добавляют препарат "Сахабактисубтил" и применяют по разовой дозе - 100 млрд. КОЕ через каждые 15 суток (4 раза) в течение 45 дней жеребым кобылам. Состав одной дозы кормовой добавки: тальниковая мука - 220 г, проращенная пшеница - 540 г, пивная дробина - 210 г, соль кемпендяйская - 30 г, препарат "Сахабактисубтил" - 20 мл из расчета 5 млрд. КОЕ/мл.
Кормовая добавка с препаратом "Сахабактисубтил" повышает переваримость питательных веществ рациона и эффективность энергетического обмена, в результате способствует получению высокого делового выхода жеребят.
Препарат "Сахабактисубтил" изготовляют из штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП, депонированных в коллекции микроорганизмов Всероссийского государственного института контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов (ВГНКИ). Справки о депонировании выданы 17 октября 1994 г. за №902/9 и 6 февраля 2001 г. за 180/15 и 181/15). Штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП отличаются способностью продуцировать ферменты и обладают антагонистической активностью в отношении патогенных микроорганизмов.
Штаммы могут быть получены в лаборатории по разработке микробных препаратов ГНУ Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН И ВГНКИ.
Изготовление, контроль и испытание препарата "Сахабактисубтил" проводят согласно техническим условиям ТУ 9384-003-00670203-06 и «Инструкции по применению Сахабактисубтила для профилактики и лечения дисбактериозов желудочно-кишечного тракта новорожденных телят и поросят», утв. Россельхознадзором МСХ РФ от 14.11.2006 г.
Штаммы бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП выращивают в мясопептонном агаре рН 7,0-7,2 в течение 5 суток при 37°С, затем суспензируют в разных соотношениях в физиологическом растворе хлористого натрия в концентрации 5 млрд. КОЕ/мл.
Берут 20 мл суспензии микробного препарата "Сахабактисубтил", содержащего 5 млрд. КОЕ/мл, и смешивают с одной дозой кормовой добавки.
Отбирают 20 голов жеребых кобыл в период последних месяцев жеребости. Опытной группе (10 голов) дают кормовую добавку с микробным препаратом "Сахабактисубтил" по 20 мл (100 млрд. КОЕ) 4 раза с интервалом 15 дней. Контрольная группа (10 голов) получает основной рацион, который состоит из сена - 10 кг, овса - 2 кг, соли кемпендяйской - 30 г.
В кормах и кале определяют первоначальную влагу - высушиванием образцов при температуре 65°С в сушильном шкафу.
Обменную энергию кормов определяют по уравнению регрессии, приведенному сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института коневодства (Кошаров А.Н., Угадчиков С.Т., Мемедейкин В.Г., 1983).
Содержание валовой энергии в рационах рассчитывают по уравнениям, разработанным ВИЖ и ВНИИФБИП:
ВЭ=24,24 сП + 38,87 сЖ + 18,39 сКл + 17,14 сБЭВ;
ПЭ=23,93пП + 32,66 пЖ + 18,50 пКл + 17,00 пБЭВ;
ОЭ=19,46 пП + 35,43 пЖ + 15,95 пКл + 15,95 пБЭВ, где сП, сЖ, сКл, сБЭВ - «сырые» вещества, г, пП, пЖ, пКл, пБЭВ - переваримые питательные вещества, г (Надальяк Е.А. и др. 1986; Григорьев Н.Г., 1941; Щеглов В.В., 1991).
Л
Л
Л
Энергетическую питательность кормов выражают в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ) по формуле: ЭКЕ=ОЭ/10, где ОЭ - количество обменной энергии корма для лошадей, МДж (Петухова Е.А. и др., 1990).
Опыты по переваримости питательных веществ кормов проводят по общепринятой методике прямых опытов (Овсянников А.И., 1976) с точным учетом съеденного количества корма и кала. На основе данных веса и химического состава заданных кормов, их остатков и кала устанавливают количество питательных веществ, потребленных с кормом и выделившихся с калом. По разнице определяют количество переварившихся веществ.
Отношение переварившейся части к общему количеству потребленных с кормом питательных веществ, выраженное в процентах, составляет коэффициент видимой переваримости питательных веществ корма. С целью изучения влияния препарата "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой на переваримости питательных веществ рационов проводят физиологический опыт на 6 жеребых кобылах (по три кобылы из каждой группы). Продолжительность опыта: подготовительного периода - 4 дня, учетного 6 дней. Отбор проб корма и объедков для анализов проводят по общепринятой методике ежедневно по каждому животному. Отобранные образцы сразу взвешивают и высушивают в сушильных шкафах.
Содержание сухого вещества, сырого протеина, перевариваемого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, БЭВ, макро- и микроэлементов и витаминов в рационе в пределах нормативов кормления жеребых кобыл (таблица 1).
Таблица 1
Рационы кормления жеребых кобыл якутской породы (на 1 голову в сутки)
Показатель
контрольная
опытная
Потреблено СВ:
Сено, г
8570
8530
Овес, г
1710
860
Кормовая добавка
-
900
В рационе содержалось:
обменной энергии, МДж
96,36
102,66
сухого вещества, г
10280
10290
сырого протеина, г
1000
1030
перевариваемого протеина, г
700
730
сырого жира, г
180
180
сырой клетчатки, г
3430
3420
БЭВ, г
4290
4390
кальция, г
107,45
109,46
фосфора, г
18,54
22,11
магния, г
89,0
88,87
меди, мг
71
79,29
цинка, мг
269,0
304,0
кобальта, мг
5,0
7,71
марганца, мг
260,0
309,43
йода, мг
3,25
4,15
каротина, мг
-
1,05
витамина Е, мг
675,4
716,09
B<sub>1</sub>, мг
25,0
31,6
В<sub>2</sub>, мг
128,0
130,0
В<sub>3</sub>, мг
250,5
261,71
В<sub>4</sub>, мг
846
843,0
Введение в рацион опытной группы животных препарата "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой повышает потребление сухого вещества на 10 г, или на 0,09%, органического вещества на 120 г, или на 1,35%, а БЭВ на 100 г больше, или на 2,33% (таблица 2).
Таблица 2
Количество потребленных питательных веществ жеребыми кобылами якутской породы, г на голову в сутки
Показатель
Группа
контрольная
опытная
Сухое вещество
10280
10290
Органическое вещество
8900
9020
Сырой протеин
1000
1030
Сырая клетчатка
3430
3420
Сырой жир
180
180
БЭВ
4290
4390
На основании данных о количестве потребленных и выделенных питательных веществ рассчитывают количество переваренных питательных веществ (таблица 3).
Таблица 3
Среднесуточное количество питательных веществ, переваренных кобылами якутской породы, г на голову в сутки
Показатель
Группа
контрольная
опытная
Сухое вещество
6439±0,02
6970±0,46
Органическое вещество
5839
6130
Сырой протеин
700±0,01
730±0,02
Сырая клетчатка
1800±0,01
1930±0,23
Сырой жир
110±0,005
120±0,003
БЭВ
3230±0,005
3350±0,07
Полученные данные свидетельствуют, что животные опытной группы больше переваривают сухого вещества на 531 г (8,25%), органического вещества - на 291 г (4,98%), сырого протеина - на 30 г (4,28%), сырой клетчатки - на 130 г (7,22%), сырого жира - на 10 г (9,09%) и БЭВ - на 120 г (3,71%).
Важным показателем использования животными питательных веществ потребленных кормов являются коэффициенты переваримости, которые представляют собой отношение переваренных питательных веществ к потребленным, выраженное в процентах (таблица 4).
Таблица 4
Коэффициент переваримости питательных веществ у жеребых кобыл якутской породы, %
Показатель
Группа
контрольная
опытная
Сухое вещество
62,64±0,19*
67,73±4,46*
Органическое вещество
65,61
67,96
Сырой протеин
70,00±0,5**
70,87±1,79**
Сырая клетчатка
52,48±0,29
56,43±6,87
Сырой жир
61,11±3,0
66,66±1,74
БЭВ
75,29±0,2
76,31±1,60
*(Р<0,95); **(Р>0,99).
Сравнительный анализ коэффициентов переваримости показывает, что у кобыл опытных групп переваримость сухого вещества больше на 8,12% (Р<0,95), органического вещества - на 3,58, сырого протеина - на 1,24 (Р>0,99), сырой клетчатки - на 7,53, сырого жира - на 9,08% и БЭВ - на 1,20%.
Следовательно, животные опытной группы, получавшие препарат "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой на основе местного сырья, лучше переваривают питательные вещества по сравнению с аналогами контрольной группы.
Об изменениях в организме можно судить и по балансу энергии (таблица 5).
Таблица 5
Распределение и использование энергии у кобыл якутской породы, в среднем за сутки, МДж
Показатель
Группа
контрольная
опытная
Принято ВЭ с кормом
167,86
170,11
Выделено энергии с калом
61,62
56,07
% от ВЭ
36,71
32,96
Переварено энергии
106,24
114,04
% отВЭ
63,29
67,04
Энергия мочи и метана
9,88
11,38
% от ПЭ
9,30
9,98
Обменная энергия
96,36
102,66
% от ПЭ
90,70
90,02
% от ВЭ
57,4
60,35
Потребление валовой энергии подопытными жеребыми кобылами обеих групп практически не отличается.
Максимально переваривают полученную энергию кобылы опытной группы: показатель перевариваемой энергии у них составляет 114,04 МДж в сутки, что на 7,80 МДж/сутки или на 7,34% больше, чем у кобыл контрольной группы.
Уровень обменной энергии у опытной группы составляет 102,66 МДж. Этот же показатель у животных контрольной группы меньше на 6,30 МДж, или на 6,54%.
Следовательно, скармливание жеребым кобылам препарат "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой улучшает использование энергии и эффективность энергетического обмена.
Включение препарата "Сахабактисубтил" с кормовой добавкой в сеноовсяной рацион жеребых кобыл при стационарном кормлении оказало положительное влияние на деловой выход жеребят по сравнению с контрольной группой животных. Деловой выход жеребят в опытной группе составил 70%, а в контрольной - 60%.
Таким образом, введение в рацион жеребых кобыл кормовой добавки с препаратом "Сахабактисубтил" повышает переваримость основных питательных веществ корма, усиливает энергетический обмен и способствует повышению делового выхода жеребят.