ВЛАЖНЫЙ КОРМОВОЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ, СОДЕРЖАЩИЙ АНАЛОГ МЯСА

1. Влажный кормовой продукт для домашних животных, содержащий 20-100 вес.% аналога мяса и 0-80 вес.% подливы, причем указанный аналог мяса содержит:
10-60 вес.% белка, при этом, по меньшей мере, 40 вес.% указанного белка является белком неживотного происхождения;
30-90 вес.% воды;
0-15 вес.% крахмала; и
0-20 вес.% жира;
причем при содержании в аналоге мяса крахмала белок неживотного происхождения и крахмал присутствуют в аналоге мяса в весовом соотношении белка неживотного происхождения к крахмалу, которое превышает 1:3, и влажный кормовой продукт содержит 0,1-3 вес.% дрожжевого экстракта.
2. Продукт по п.1, в котором аналог мяса содержит, по меньшей мере, 15 вес.% белка неживотного происхождения.
3. Продукт по п.1 или 2, в котором белок неживотного происхождения выбирают из растительного белка, микробного белка, белка водорослей, яичного белка, молочного белка, белка насекомых и их комбинаций.
4. Продукт по п.3, в котором белок неживотного происхождения представляет собой растительный белок.
5. Продукт по п.4, в котором растительный белок выбирают из белка злаковых культур, белка бобовых культур и их комбинаций.
6. Продукт по любому из предшествующих пунктов, в котором аналог мяса содержит дрожжевой экстракт и белок неживотного происхождения в весовом соотношении от 1:10 до 1:1.
7. Продукт по любому из предшествующих пунктов, в котором аналог мяса содержит 2-12 вес.% жира.
8. Продукт по любому из предшествующих пунктов, содержащий 30-90 вес.% аналога мяса и 10-70 вес.% подливы, причем подлива содержит 0,3-5 вес.% дрожжевого экстракта.
9. Продукт по п.8, в котором подлива представляет собой жидкость, желе или мусс.
Saccharomyces
Pichia
Kluyveromyces
Hansenula
Candida
10. Продукт по п.1, в котором дрожжевой экстракт представляет собой экстракт из двух или более видов дрожжей, выбранных из группы, включающей , , , , .
Saccharomyces
11. Продукт по п.10, в котором дрожжевой экстракт получают из  и, по меньшей мере, одного другого вида дрожжей.
Saccharomyces cerevisiae
12. Продукт по п.1, в котором дрожжевой экстракт представляет собой экстракт из .
13. Способ получения влажного кормового продукта для домашних животных по любому из предшествующих пунктов, включающий этап приготовления аналога мяса:
смешиванием источника белка неживотного происхождения с одним или более другими компонентами корма для домашних животных с получением белковой массы, содержащей 10-40 вес.% белка неживотного происхождения, 30-90 вес.% воды и 1-50 вес.% одного или более других пищевых компонентов;
нагреванием белковой массы до температуры, по меньшей мере, 110°C в течение 0,1-5 минут для коагуляции белка неживотного происхождения; и
формированием нагретой массы в кусочки аналога мяса.
14. Способ по п.13, в котором источник белка неживотного происхождения содержит, по меньшей мере, 15 вес.% белка неживотного происхождения сухого вещества.
15. Способ по п.13 или 14, в котором источник белка неживотного происхождения смешивают с дрожжевым экстрактом при получении белковой массы, содержащей, по меньшей мере, 0,1 вес.% дрожжевого экстракта.
16. Способ по п.15, дополнительно включающий смешивание кусочков аналога мяса с подливой, содержащей, по меньшей мере, 0,1 вес.% дрожжевого экстракта.
17. Способ по п.16, в котором один или более других компонентов, которые используются для получения белковой массы, включают материал животного происхождения, выбранный из мяса, субпродукта животного происхождения и их комбинаций.
18. Применение влажного кормового продукта для домашних животных по любому из пп.1-12 для скармливания животному-компаньону, предпочтительно животному-компаньону, выбранному из кошек и собак.