Структурная перестройка важный фактор устойчивого развития сельскохозяйственного предприятия

бежный рост цен на продовольствие, и смещение покупательской активности на мелкую розницу и рынки, связанное со снижением платежеспособного спроса широких слоев населения, и другие факторы.

Ухудшение материального положения родных и близких в городах, опять же, будет стимулировать рост объемов продукции, производимой сельскими подворьями. А возврат даже некоторых из городских родственников в родные пенаты омолодит сельские домохозяйства и повысит их способность к труду.

В этом плане следует признать важной и своевременной инициативу правительства, поставившего «перед собой задачу сформировать новое сословие -семейные фермы» [6, с. 7], предложения вернуть середняка на село [7, с. 1-3], равно как и нашу инициативу, направленную на разворачивание массового индивидуального жилищного строительства на селе и повторное заселение пустующих сельских территорий [8, С. 84-87]. Развитие событий в любом из указанных направлений будет способствовать не только укреплению положения подворий, производящих продукцию на рынок, но и созданию более благоприятных условий демографического развития.

На всех сельскохозяйственных товаропроизводителей положительное влияние оказывает текущее сокращение импорта продовольствия. Вместе с тем, в то время как для мелких и средних производителей это шанс на увеличение объемов реализации их продукции, для крупных товаропроизводителей импорт -это еще и качественный семенной материал, и племенной скот, и комбикорма, и биологические добавки. Без всего этого они не могут обойтись, а его использование ведет к удорожанию их продукции.

В целом мы считаем, что в весьма сложной ситуации перемен, происходящих в экономике, важно сохранить потенциал и условия равной конкуренции для всех групп сельскохозяйственных товаропроизводителей. Сам этот факт можно рассмат-

ривать как позитивный момент, открывающий возможности дальнейшего роста производства.

Вряд ли правильно рассматривать приве-

денное нами ранее актуальное соотношение вклада крупных, средних и мелких товаропроизводителей (50:15:35) в качестве целевого показателя развития сельскохозяйственного производства. При сохранении условий равной конкуренции естественное развитие событий само должно решить этот вопрос. В то же время принимать такого рода соотношения во внимание весьма полезно для целей контроля перемен, происходящих в структуре сельскохозяйственного бизнеса.

Источники

1. Пациорковский В.В., ОБрайн Д..Дж., Вегрен С.К.. Соотношение крупного и мелкого производства в сельском хозяйстве. / Никоновские чтения - 2006. Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве: тенденции развития, проблемы, перспективы. - М.: ВИАПИ РАСХН, 2006

2. Сельское хозяйство в России. 2000. - М.: Госкомстат России, 2000.

3. Россия в цифрах. 2008. - М.: ФСГС, 2008.

4. Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств в IV кв. 2004 г. - М.: ФСГС, апрель 2005 г.

5. Национальный проект «Развитие АПК». Источник: http://www.mcx.ru/dep <ос.ГСт1?Ь|е !<^797&<^с !<^ 7104&рп^=1;

6. «Государственная Программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». Утверждена постановлением правительства РФ от 14 июля 2007 г. № 446. Источник: http://www.rost.ru/aaricul-Шге/астси№иге <ос2 31.doc

7. Новое сословие крестьян. // Сельская жизнь, 19-25 марта 2009 г., 20 (23436).

8. Николаев М.Е. Середняк вернется на село. // Сельская жизнь, 17 марта 2009 г., 19 (23435).

9. Пациорковский В.В. Приоритеты демографического развития: семья и домохозяйство. // Национальные проекты, 2009, № 3

СТРУКТУРНАЯ ПЕРЕСТРОЙКА - ВАЖНЫЙ ФАКТОР УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Р.У. Гусманов, к.э.н., зав., А.Х. Саитов, к.э.н., науч. сотр., М.Т. Лукьянова, к.э.н., науч. сотр.

Башкирского НИИ сельского хозяйства

Основой всего сельскохозяйственного производства является производство растениеводческой продукции. Состояние отрасли растениеводства предопределяет уровень развития всех остальных отраслей сельского хозяйства и особенно - животноводства. Эффективная структурная перестройка сельскохозяйственного производства, способствующая развитию отраслей растениеводства и животноводства невозможна без решения общих фундаментальных структурообразующих проблем, к числу которых относится определение предпочтительности возделывания каждой культуры и определение на этой основе научно обоснованного совершенствования структуры посевов сельскохозяйственных культур.

Как известно, состояние развития растениеводческой отрасли в России находится на низком уровне, и в частности, низок уровень производства высокобелковых бобовых культур, отличительной особенностью которых является высокое содержание в них переваримого протеина. Это характерное свойство бобовых культур делает их ценнейшим сырьем для производства качественных кормов, обеспеченность которыми играет решающую роль в успешном развитии животноводческой отрасли.

Существенным недостатком, сдерживающим развитие растениеводства является то, что оно ведется с большими затратами.

Авторами разработана методика комплексной сравнительной экономической оценки сельскохозяйственных культур, позволяющая определять предпочтительность их возделывания в конкретном хозяйстве, районе, субъекте федерации. Данная оценка осуществляется на основе сопоставления средних многолетних данных каждой культуры по отношению к овсу, принятому за базисную культуру, по следующим показателям: выходу продукции с 1 га в к. ед.; выходу переваримого протеина в расчете на 1 к. ед.; выходу продукции на 100 руб. затрат; цене реализации 1 ц продукции. Полученные показатели по каждой культуре относятся к эталону - соответствующему показателю по овсу, и определяются конкретные относительные индексы. Произведение полученных индексов дает совокупный комплексный индекс сравнительной экономической оценки каждой культуры по отношению к овсу. Ранжирование сельскохозяйственных культур по показателю комплексной сравнительной экономической оценки позволяет определить предпочтительность их возделывания в данных условиях. Наивыс-

шую оценку получают, как правило, бобовые культуры, ввиду высокого содержания в них переваримого протеина, и гречиха, ввиду стабильно высоких ее цен реализации. Удельный вес каждой культуры в структуре посевных площадей равен доле совокупного комплексного индекса этой культуры в общей сумме полученных индексов.

Использование многолетних данных конкретного взятого хозяйства, района, республики (области, края) позволяет учитывать почвенно-климатические и природно-географические условия, характерные для данной местности.

Методика комплексной сравнительной экономической оценки зерновых культур была применена для оптимизации структуры посевных площадей во всех шести сельскохозяйственных зонах Республики Башкортостан. В каждой зоне были рассмотрены по одному административному району и по одному типичному хозяйству. Данная работа была выполнена с целью последующего обобщения результатов исследований во всех остальных хозяйствах района и всей соответствующей сельскохозяйственной зоны.

В табл. 1 приводятся результаты расчетов по оптимизации структуры посевных площадей на примере типичного хозяйства Южной лесостепной зоны Республики Башкортостан - СПК им. Ленина Чекма-гушевского района.

Для определения экономической эффектив-

ности рекомендуемой и фактической структуры посевных площадей целесообразно сравнивать производимую продукцию по основным показателям, а именно: по валовому сбору, себестоимости, стоимости валовой продукции и прибыли (табл. 2).

Таблица 1- Рекомендуемая и фактическая посевные площади зерновых культур в СПК им. Ленина Чекмагушевского района РБ

Культура Посевная площадь

рекомендуемая фактическая в 2007 г.

га % га %

Озимая рожь 530 19 459 16

Пшеница, всего 837 30 1072 39

В том числе:

яровая 251 9 1029 37

озимая 586 21 43 2

Ячмень 279 10 651 23

Овес 279 10 80 3

Горох 446 16 65 2

Г речиха 279 10 121 5

Вика и виковые смеси 140 5 342 12

Итого: 2790 100 2790 100

Составлено и рассчитано по результатам собственных исследований авторов.

Таблица 2 - Экономические показатели производства и реализации зерновых культур при рекомендуемой и фактической структуре посевных площадей в СПК им. Ленина Чекмагушевского района РБ

Культура Валовой сбор, ц Себестоимость продукции, тыс. руб. Стоимость валовой продукции, тыс. руб. Прибыль, тыс. руб.

рекомен- дуемая фактическая рекомен- дуемая фактическая рекомен- дуемая фактическая рекомен- дуемая фактическая

Озимая рожь 16801 14550 2893 2505 5913 5121 3020 2615

Пшеница 23923 22573 4426 5144 8700 7183 4274 2039

в том числе:

яровая 5171 21197 1197 4907 1626 6664 429 1757

озимая 18752 1376 3229 237 7074 519 3845 282

Ячмень 9095 21223 2106 4914 2306 5381 200 467

Овес 8733 2504 2036 584 2556 733 520 149

Горох 9544 1391 1963 286 4445 648 2482 362

Г речиха 3376 1464 830 360 1665 722 835 362

Вика и виковые смеси на зерно 2100 5130 486 1187 539 1317 53 130

Итого: 73572 68835 14741 14981 26124 21105 11384 6124

Составлено и рассчитано по результатам собственных исследований авторов.

Валовой сбор зерновых культур в рекомендуемом варианте структуры посевных площадей увеличивается на 4737 ц, или на 6,9%. Прибыль в рекомендуемом варианте структуры посевных площадей возрастает по сравнению с фактической структурой на 5260 тыс. руб., или на 86%. Рентабельность производства зерновых культур в рекомендуемом варианте структуры посевных площадей составит 44 %, при фактической - 29%, т.е. увеличивается на 15 п.п.

Рекомендуемый вариант структуры посевных площадей предполагает увеличение посевов высокобелковых бобовых культур, что очень важно как для Российской Федерации: выход переваримого протеина на 1 к. ед. составляет 73 г; так и Республике Башкортостан: выход переваримого протеина на 1 к. ед. составляет 78 г, при норме не менее 110 г. Поэтому показатели СПК им. Ленина Чекмагушевского района находятся в выигрышной ситуации (табл. 3).

Таблица 3 - Основные показатели молочного скотоводства в СПК им. Ленина ________Чекмагушевского района РБ__________

Показатели 1990 г. 2008 г. 2008 г. в % к 1990 г.

Поголовье молочного стада скота, голов 840 590 70,2

Удой молока на 1 корову, кг 3076 5400 175,6

Валовой надой, тыс. ц 25,8 31,9 23,6

Израсходовано всех кормов в среднем на:

1 корову, ц к.ед. 54,8 68,4 124,8

1 ц молока, ц к.ед. 1,78 1,27 71,3

Содержание переваримого протеина в 1 к.ед. корма, г 98 102 104,1

Рентабельность, % 23,5 34,7 11,2 п.п.

Составлено и рассчитано по результатам собственных исследований авторов.

Из табл. 3 видно, что в хозяйстве поголовье молочного стада уменьшилось на 30%, но увеличился удой молока на 1 корову на 76%, в результате чего произошел рост валового производства молока на 24%. Рентабельность производства молока увеличилась на 11,2 п.п. Данные положительные изменения связаны, прежде всего, с улучшением кормления сельскохозяйственных животных, что явилось следствием совершенствования структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйстве. Если даже расход кормов в расчете на корову увеличился на 25%, то их расход на производство 1 л молока уменьшился на 29%, что явилось следствием улучшения качественного состава кормов. Так, если в 1990 г. содержание переваримого протеина в 1 к. ед. составляло 98 г, то в 2008 г. - 102 г, или увеличилось на 4%.

Предложенная методика определения оптимальной структуры посевов зерновых культур была выполнена на материалах 54 районов Республики Башкортостан по данным за 6 лет (2001-2006 гг.) в разрезе шести сельскохозяйственных зон (Северная, Северо-восточная и Южная лесостепи, Преду-ральская и Зауральская степи, Горно-лесная зона). Переход к рекомендуемой структуре посевов при-

водит к снижению валового сбора зерновых культур вследствие того, что сокращаются посевы ржи, пшеницы, ячменя.

В условиях роста цен на зерно как в мире, так и в России увеличение посевов зернобобовых и крупяных культур в Республике Башкортостан нецелесообразно осуществлять путем сокращения посевов других зерновых культур. Республика Башкортостан, как и Российская Федерация, располагает большими резервами увеличения посевных площадей зерновых культур. В Республике Башкортостан посевные площади зерновых культур сократились с 2594 тыс. га - в 1990 г., до 1420 тыс. га - в 2007 г., или на 45%. А площадь зернобобовых и крупяных культур, согласно рекомендуемой структуре посевных площадей, целесообразно увеличить на 625 тыс. га.

Предложенная методика определения предпочтительности возделывания сельскохозяйственных культур в данных почвенно-климатических и природно-географических условиях, создает благоприятную основу для успешного решения вопроса развития отраслей растениеводства, животноводства, и на этой основе всего сельскохозяйственного производства.

СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОГО БИЗНЕСА В УСЛОВИЯХ ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА

Т.В. Остапенко, к.э.н. Института аграрных проблем РАН

В условиях мирового экономического кризиса, важным является исследование особенностей экономического поведения малых, системообразующих, диверсифицированных, инновационных, предприятий агропромышленного комплекса, обоснование стратегий их развития, а также поиск новых решений о взаимодействии государства, малого и крупного бизнеса.

Цель работы состоит в выявлении стратегий развития предприятий агропромышленного комплекса с учетом отраслевых особенностей продуктовых рынков и обосновании эффективных взаимоотношений между государством, малым и крупным бизнесом.

Мировой финансовый кризис с осени 2008 г. начал оказывать негативное влияние на функционирование АПК России через повышенные ставки по кредитам и размеров залога, приостановку рассмотрения различных проектов, рост неплатежей и увеличение их отсрочки. Переизбыток урожая зерна, повлекший за собой падение его стоимости и обрушившиеся цены на молоко ослабили позицию отечественного производителя. Под удар попадают предприятия, которые максимально зависят от заемных средств. Как правило, это не входящие в холдинги малоэффективные хозяйства, которые не в состоянии нивелировать многие риски внутри структуры.

Сельхозпроизводители не в состоянии рассчитаться с долгами без поддержки государства или инвесторов. Важной задачей государства явилось не допустить массовой продажи зерна по бросовым ценам, приостановление деятельности сельхозпредприятий из-за нехватки средств для расчета по кредитным обязательствам и текущим расходам.

Характерно, что многие товаропроизводители ставят задачи выживания, не только в краткосрочном периоде. Например, фермеры республики Татарстан приобрели 6 хлебоприемных элеваторов. Наличие производственной базы позволит ферме-

рам получать аккредитацию от Зернового Союза РФ и донести свое зерно до покупателя.

Мировой финансовый кризис обрушивает рынки сбыта по всей цепочке - от производителя до покупателя. В этой связи представляет интерес исследования межотраслевых взаимодействий товаропроизводителей в продуктовых цепях. Несфор-мированность рыночной инфраструктуры ведет к большому количеству посредников в продуктовых цепях агропродовольственного комплекса и необоснованному увеличению трансакционных издержек. Более всего негативному влиянию финансового кризиса подвержены производители молока, мяса, зерна и продуктов его переработки. Особенности ценообразования приводят к тому, что торговопосреднические наценки составляют по разным продуктам питания 25-40 %.

В условиях кризиса происходит определенный передел рынка, так как закредитованные предприятия вынуждены продавать свои активы для погашения задолженности. В сложившейся ситуации экономически устойчивые предприятия применяют стратегии слияния-поглощения, получив возможность более активного расширения и присутствия на рынке. За счет приобретения других предприятий происходит развитие новых и диверсификация существующих направлений бизнеса.

Исследование показало, что наиболее подвержены процессу слияний и поглощений на современном этапе пивоваренная, кондитерская, масложировая, молочная, маслосыродельная, сахарная промышленность .

В отличие от зарубежного опыта диверсификации развитой рыночной экономики, для российских предприятий она становится фактором выживания и безубыточности. Стратегия центрированной диверсификации характерна для СПК - колхоза «Красное знамя», расположенного в Псковской области. Профилирующей отраслью хозяйства является животноводство. Животноводство выступает в