Влияние типа кормления на переваримость питательных веществ и гормональный статус собак

References

1. Mysik A. T. O razvitii zhivotnovodstva v SSSR, RSFSR, Rossiiskoi Federatsii i stranakh mira (About development of livestock production in the USSR, RSFSR, the Russian Federation and the countries of the world), Zootekhniya, 2013, No. 1, pp. 2-6.

2. Temiraev V. Kh. Upravlenie formirovaniem myasnoi produktivnosti i kachestvom produktsii svinei i ptitsy putem optimizatsii kormleniya (Management of forming of meat productivity and product quality of pigs and birds by feeding optimization) : avtoref. dis. ... d-r s.-kh. nauk: 06.02.04, Nal'chik, 2005, 44 p.

3. Gorokhov V. K., Timofeev B. A., Russkikh A. P. Vliyanie prirodnykh tseolitov na rost i razvitie tsyplyat-broilerov (Influence of natural zeolites on growth and development of broilers), Tr. simp. po primeneniyu prirodnykh tseolitov v zhivotnovodstve i rastenievodstve, Tbilisi, Metsnieraba, 1984, pp. 190-194.

4. Lebedev P. T., Usovich A. T. Metody issledovaniya korov, organov i tkanei zhivotnykh (Methods of a research of cows, bodies and tissues of animals), Moscow, Rossel'khozizdat, 1970, 389 p.

5. Ousterkhout L. Glina kak kormovaya dobavka (Clay as feed additive), Sel'skoe khozyaistvo za rubezhom, 1970, No. 11, pp.15-16.

6. Panichev A. M., Butenko T. Yu., Zarechneva G. V. Tseolitovye i drugie s"edobnye mineral'nye raznovidnosti kudyuritov i ikh preobrazovaniya v organizme zhvachnykh zhivotnykh (Zeolitic and other edible mineral kinds of kudyurit and their transformation in an organism of ruminants), S.-kh. biologiya, 1991, No. 4, pp. 31-39.

7. Petrukhin I. V. Primenenie khimicheskikh i biologicheskikh veshchestv v kormlenii ptitsy (Use of chemical and biological substances in feeding of a bird), Moscow, Rossel'khozizdat, 1972, 239 p.

8. Broess M., Riva A., Gerstenfeld L.C. Inhibitory effects of 1,25 (OH)2 vitamin D3 on collagen type I, osteopontin and osteocalcin gene expression in chicken osteoblasts, Am J. Cell Biochem, 1995, No. 3, pp. 440-451.

9. Leeson S. Vitamin requirements: is there basis for re-evaluating dietary specifications?, World's Poultry Science Journal, 2007, No. 3, pp. 255-266.

10. Kaidalov A. F., Morinov S. I. Ispol'zovanie bentonitovoi gliny v ratsionakh svinei (Use of bentonite clay in diets of pigs), Aktual'nye problemy svinovodstva Rossii. 1999. S. 1-52.

11. Nestorov N., Mircheva D., Ponaitov P. Vliyanie dobavleniya tseolita v ratsion otkarmlivaemykh svinets na balans i usvoyaemost' pitatel'nykh veshchestv (Influence of addition of zeolite in a diet of the fattened pigs on balance and compre-hensibility of nutrients). V kn.: Primenenie prirodnykh tseolitov v zhivotnovodstve i rastenievodstve. Tbilisi : Metsniereba, 1984. S. 162-164.

12. Matlova, Z. Tuberculous lesions in pig limps nodes caused by kaolin feed as supplement - a case report, Veterinary Medicine, 2004, No. 49, pp. 379-388.

13. Satkeeva A., Borisenov A. Tseolit v ratsionakh svinei (Zeolite in diets of pigs), Zhivotnovodstvo Rossii, 2006, No. 5, pp. 37-38.

14. Merkur'eva E. K. Biometriya v selektsii i genetike sel'skokhozyaistvennykh zhivotnykh (Biometry in selection and genetics of farming animals), Moscow, Kolos, 1970, pp. 137-211.

15. Tskhakaya N. Sh., Kvashali N. F. Yaponskii opyt po ispol'zovaniyu prirodnykh tseolitov (Japanese experiment on use of natural zeolites), Tbilisi, Metsniereba, 1985, pp. 5-8.

УДК 636.043:636.085

ВЛИЯНИЕ ТИПА КОРМЛЕНИЯ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС СОБАК

В. А. Ситников, канд. с.-х. наук, профессор,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА,

ул. Петропавловская 23, г. Пермь, Россия, 614990,

E-mail: sitnikov.59@mail.ru

В. Д. Беляев, преподаватель,

ФКОУ ВО Пермский институт ФСИН России,

ул. Карпинского 135, г. Пермь, Россия, 614012,

E-mail: deomidich@mail.ru

Аннотация. В условиях городков для служебных собак скармливали сухой готовый корм промышленного производства марки Royal Canin MAXI Adult GR 26 и приготовляемый, состоящий из натуральных продуктов (в количествах согласно приказу силового ведомства), кобелям породы немецкая овчарка. Оба типа кормления обеспечивали суточную потребность животных одинаковую по сухому веществу, но были разными по объему в связи с технологией приготовляемого корма. В физиологическом опыте собаки, содержащиеся на рационе, осно-

ванном на приготовляемых кормах в условиях данного эксперимента, в связи с большей энергетической питательностью на 8,19 % по отношению к опытной группе, лучше использовали питательные вещества. Установлено, что коэффициенты переваримости питательных веществ в опытной группе собак, которым скармливали готовый корм, были ниже по сравнению с животными, потреблявшими приготовляемый, по сырому протеину на 2,09 %, жиру - на 1,98 %, по сырой клетчатке - на 1,9 % (Р<0,05), безазотистым экстрактивным веществам - на 5,46 %, по органическому веществу - на 4,23 %, и в целом по сухому веществу - на 4,65 %. Морфологическим исследованием спермы, получаемой от кобелей опытной группы, выявлено, что концентрация сперматозоидов в содержимом составила 278,5 млн./мл, что меньше в сравнении с контрольной группой на 99,50 % (Р<0,01), при этом было больше патологических форм сперматозоидов. Концентрация гормона тестостерона в крови кобелей превышала нормативный показатель здоровых животных на 25,47 % - в контрольной, и на 31,05 % - в опытной группе. Что касается биохимического состава крови, то достоверной разницы в показателях между группами не выявлено. В условиях данного эксперимента установлено, перевод животных с приготовляемого корма на сухой тип кормления привел к ухудшению качества получаемой спермы от кобелей, ухудшению гормонального статуса.

Ключевые слова: собаки, корма, кормление, питательность, переваримость, кровь, сперма, гормоны.

Введение. По своему происхождению собаки относятся к плотоядным животным, питающимся продуктами животного происхождения, но в процессе жизни с человеком они все больше удалялись от истинных плотоядных, привыкая есть то, что получали от человека [2, 9].

В связи с этим в организме собаки постоянно происходят сложные биохимические процессы, которые связаны с потребностью в различных питательных веществах, витаминах, минеральных веществах, биологической ценности корма и их переваримостью [2, 4, 6].

В силу многообразия кормов остается открытым вопрос о том, какие из них являются соответствующими для собак различных пород. Информация о составе кормов, даже сбалансированных, еще не позволяет сделать вывод о том, что организм собаки усвоит питательные вещества и энергию в необходимом ему количестве [6, 10]. Это определяется отличиями в переваримости ингредиентов корма, а также тем, что в составе кормов не указывается полное содержание компонентов. Кроме того, практическое осуществление нормированного кормления животных невозможно без определения питательности кормов и рационов [2; 4].

Цель работы - выявить влияние типа кормления на переваримость питательных веществ и гормональный статус кобелей породы немецкая овчарка.

В задачи исследования входило: изучить питательность сухого полнорационного корма Royal Canin и приготовляемого корма; определить переваримость питательных веществ рационов собаками; установить изменения гормонального статуса у кобелей при смене одного типа кормления на другой.

Методика. Был проведен научно-хозяйственный опыт в зимний период. Материалом для исследования послужили собаки породы немецкая овчарка специализированного питомника. Было сформировано 2 группы собак по 10 голов в каждой по принципу пар-аналогов по полу, возрасту, живой массе. Контрольная группа продолжала получать приготовляемый корм, а опытную группу перевели на кормление сухим готовым кормом марки Royal Canin MAXI Adult GR 26 корм для взрослых собак. Опыт продолжался в течение 90 дней, по окончании научно-хозяйственного опыта провели балансовый опыт по схеме (таблица 1) [1].

Таблица 1

Схема опыта

Группа n Возраст, лет Живая масса, кг Условия кормления

Контрольная 3 3,33±0,33 33,00±1,14 приготовляемый

Опытная 3 4,00±0,57 31,33±1,20 готовый сухой корм

Используемые корма были исследованы в ГБУВК «Пермский ветеринарный диагностический центр» по методике Е.А. Петухова и др. [7]. Выделения животных в балансовом опыте исследовали по вышеуказанной методике в этой же лаборатории.

С целью определения полноценности кормления собак утром до кормления отбирали кровь для анализа в начале и по окончании научно-хозяйственного опыта, и исследовали в ГБУВК «Пермский ветеринарный диагностический центр» по методике В.М. Лившиц и др. [5]. Гормональный статус определяли по концентрации гормона тестостерона в крови по методике Г.П. Дюльгер [3]. Биометрическую обработку данных проводили по методике Н.А. Плохинского, разницу между группами считали достоверной при P<0,05 и обозначали знаком *; при P<0,01 знаком **[8].

Результаты. Анализом рационов кормления установлено, что оба типа кормления

Как следует из таблицы, коэффициенты переваримости сухого вещества ниже в опытной группе на 4,65 %, органического вещества - на 4,23 %, сырого протеина - на 2,09 %, жира - на 1,98 %, сырой клетчатки - на 1,9 % (Р<0,05), безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) - на 5,46 %. Рацион, основанный на приготовляемом корме, при данных ингредиентах несколько более отвечал физиологическим потребностям организма собак.

Исследование получаемой спермы от кобелей показало, что на начало опыта по объёмам эякулята и концентрации сперматозоидов в 1 мл между группами разницы не было.

По окончании опыта установлено ухудшение качества спермы у кобелей опытной группы, хотя объёмы спермы остались прежними; у кобелей опытной группы установлена низкая концентрация сперматозоидов -278,50±50,97 млн./мл, что ниже на 99,50 %,

обеспечивали суточную потребность собак почти одинаково по сухому веществу: при норме 532,7 г контрольная группа получила 579,6 г, опытная - больше на 35,3 г, хотя рационы были разными по объему в связи с высокой влажностью приготовляемого корма.

Собаки контрольной группы получали в натуральном корме больше валовой энергии на 8,19 % по отношению к опытной группе. Приготовляемый рацион был беднее по протеину на 16,78 %, но богаче по жиру - на 16,39 %, по безазотистым экстрактивным веществам - на 23,01 %, кальцию - на 20,00 % и фосфору - на 11,31 %. Готовый корм, согласно его рецептуре, был более насыщен микроэлементами и витаминами.

О полноценности рационов кормления можно судить по коэффициентам переваримости (табл. 2).

причем с наличием значительного количества патологических форм (Р<0,01).

Что касается гормона тестостерона, то в крови собак опытной группы кобелей его концентрация превышала нормативное значение на 31,05 %, что, полагаем, сказалось на снижении образования спермы в семенниках и снижении числа активных сперматозоидов. Правда, в контрольной группе содержание тестостерона тоже превышало норму на 25,47 %, но меньше опытной на 5,58 %. Считаем, что во многом превышение нормы гормона тестостерона в зимний период у кобелей обеих групп связано с длительным неиспользованием в вязке в связи с исполнением служебных функций.

При анализах биохимического состава крови достоверной разницы в показателях между группами не выявлено, в обеих группах они находились в пределах нормы, то есть готовый корм, в принципе, вполне соответствовал норме кормления животных.

Таблица 2

Коэффициенты переваримости питательных веществ, %

Показатель Группа

контрольная опытная

Сухое вещество 80,47±2,15 75,82±1,69

Органическое вещество 84,47±2,51 80,24±1,89

Сырой протеин 77,75±3,57 79,84±1,53

Сырой жир 91,68±2,34 89,70±0,77

Сырая клетчатка 3,16±0,44 1,26±0,28*

БЭВ 87,44±2,22 81,98±2,88

Выводы. В зимний период в условиях городков для содержания служебных собак при использовании в кормлении сухого корма Royal Canin в сравнении с приготовляемым кормом выявлено: готовый сухой корм по энергетической питательности уступал приготовляемому рациону на 8,19 %, а это привело к понижению коэффициентов переваримости питательных веществ готового корма в опытной группе на 2 %.

Перевод кобелей с приготовляемого корма на готовый сухой корм промышленного производства способствовал повышению вы-

работки гормона тестостерона в крови, что привело к снижению выработки спермы в семенниках, выразившемуся уменьшением концентрации сперматозоидов в мл спермы на 99,50 %, с наличием значительного числа патологических форм (Р<0,01).

С целью повышения репродуктивных качеств кобелей в племенном деле целесообразно использовать в кормлении приготовляемый корм, основанный на натуральных ингредиентах, сбалансированный по энергии и питательным веществам.

Литература

1. Антонова В. С., Топурия Г. М., Косилов В. И. Методология научных исследований в животноводстве. Оренбург : Изд-во центр ОГАУ, 2011. 246 с.

2. Биорж В. Питание и рост собак крупных пород // Ветеринар. 1998. № 5-6. С. 30.

3. Дюльгер Г. П. Физиология размножения и репродуктивная патология собак : учебное пособие. М. : КолосС, 2002. 152 с.

4. Ишмуратов Х. Г. Хасанова И. Р., Шадрина А. В. Состав, питательность и нормы ввода корма Doctor Dog в рационы кормления служебных собак // Материалы международ. науч.-практ. конф. в рамках XXV Международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2015» (Аграрная наука в инновационном развитии АПК). Уфа : Башкирский ГАУ, 2015. Ч. II С. 211-214.

5. Биохимический анализ в клинике / В.М. Лившиц [и др.]. М. : МИА, 1998. 303 с.

6. Медведев В. М., Голдырев А. А., Ситников В. А. Эффективность использования бетулина в кормлении собак : монография. Пермь : ФКОУ ВПО Пермский институт ФСИН России, 2015. 100 с.

7. Петухова Е. А. Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова [и др.]. М. : Агропромиздат, 1989. 239 с.

8. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М. : Колос, 1986. 255 с.

9. Хрусталева И. В. Строение и функции организма собаки. Собака для дома и службы. М. : ООО «Аквариум-Принт, 2004. 416 с.

10. Burger L. H., Johnson J. J. Dog Large and small: the allometry of energy requirement within a single species // Journal of Nutrition. 1991. Vol. 121. P. 18-21.

11. Galena H. J., Pillai A. K., Terner C. Progesterone and androgene receptors in non-flagellate germ cells of the rat testis // J. Endocrinol. 1974. V.63. Р. 223-237.

12. Kadic H., Ljubica N. Prilog poznavanju histofizioloskin oblika parafolikularnich ili "C" celija tireoidne zlijezde u rclaciji prema sadrzaju kalcika I fosfora u krvnom serumu razlicitih specijeca // Veterinaria (SFRJ), 1977. 26. №4. P. 499-506.

THE EFFECTS OF THE TYPE OF FEEDING ON THE DIGESTIBILITY OF NUTRIENTS AND HORMONE STATUS IN DOGS

V. A. Sitnikov, Cand. Agr. Sci., Professor

Perm State Agricultural Academy

23, Petropavlovskaya St., Perm 614990 Russia

E-mail: sitnikov.59@mail.ru

V. D. Belyaev, Lecturer

Institute of the FPS

135, Karpinskogo St., Perm 614012 Russia E-mail: deomidich@mail.ru

ABSTRACT

In the situation of the small towns the working dogs (the males of German Shepherd Dog breed) had been fed both with dry ready-made commercially produced feed of the brand Royal Canin MAXI Adult GR 26 and with that made of natural products ( in the quantities determined by the order of

administration . Both types of feeding had ensured the equal (according to the quantity of dry matter) animal daily need but had been different in volume due to the technology of the feed prepared. In the physiological experiment the dogs kept on a diet based on the feed made of natural products consumed the nutrients in a better way due to the higher energetic food value at 8,19% in comparison with the experimental group. During the research it has been established that the coefficients of digestibility of nutrient substances had been lower concerning the experimental group of dogs (fed with the ready-made feed) in comparison with the group of animals consuming that prepared of natural products at the following values: in raw protein - at 2,09%, in fat - at 1,98%, in crude fiber - at 1,9% (P < 0,05), in non-nitrous extractives - at 5,46%, in organic matter - at 4,23% and in dry matter in general - at 4,65 %. The morphological study of the semen of the male dogs of the experimental group revealed that the spermatozoa concentration in the semen was at 278.5 mln/ml, that had been at 99,50 % (P<0,01) lower in comparison with the control group, therefore/thus having more pathological forms of sperma. The testosterone concentration in the male dog's blood exceeded the norm index of healthy animals at 25,47 % in the control group and at 31,05 % in the experimental one. Concerning the biochemical composition of blood, no clear/distinct/certain difference/distinctions in the indicators of the groups had been found/ revealed. There was established in the course of the experiment that the transfer of the animals from feed prepared of natural components to that of the ready-made dry feed had caused a deterioration of the quality of the sperm received from the male dogs and of their harmonic status as well.

Key words: dogs, feeds, feeding, nutritional value, digestibility, blood, sperm, hormones.

References

1. Antonova V. S., Topuriya G. M., Kosilov V. I. Metodologiya nauchnykh issledovanii v zhivotnovodstve (Methology of scientific research in animal husbandry), Orenburg, Izd-vo tsentr OGAU, 2011, 246 p.

2. Biorzh V. Pitanie i rost sobak krupnykh porod (Feeding and growth of the dogs of the large-size breeds), Veterinar, 1998, No. 5-6, p. 30.

3. Dyul'ger G. P. Fiziologiya razmnozheniya i reproduktivnaya patologiya sobak (Physiology of reproduction and the reproductive pathology of dogs), uchebnoe posobie, Moscow, KolosC, 2002, 152 p.

4. Ishmuratov Kh. G. Khasanova I. R., Shadrina A. V. Sostav, pitatel'nost' i normy vvoda korma Doctor Dog v ratsiony kormleniya sluzhebnykh sobak (The content, nutrients and the norms of introducing the feed doctor dog into the diet of working dogs), Materialy mezhdunarod. nauch.-prakt. konf. v ramkakh XXV Mezhdunarodnoi spetsializirovannoi vystavki «Agrokom-pleks-2015» (Agrarnaya nauka v innovatsionnom razvitii APK), Ufa, Bashkirskii GAU, 2015, Ch. II, pp. 211-214.

5. Lifshits V. M., Sidel'nikova V. I. Biokhimicheskii analiz v klinike (Biochemical analyses in clinics), Moscow, MIA, 1998, 303 p.

6. Medvedev V. M., Goldyrev A. A., Sitnikov V. A. Effektivnost' ispol'zovaniya betulina v kormlenii sobak (The effectiveness of bethuline usage in dogs feeding), monografiya, Perm', FKOU VPO Permskii institut FSIN Rossii, 2015, 100 p.

7. Petukhova E. A., Bessarabova R. F., Khaleneva L. D., Antonova O. A. Zootekhnicheskii analiz kormov (Zootechnical analyses of feeds), Moscow, Agropromizdat, 1989, 239 p.

8. Plokhinskii N. A. Rukovodstvo po biometrii dlya zootekhnikov (A manual on biometry for zootechnicians), Moscow, Kolos, 1986, 255 p.

9. Khrustaleva I. V. Stroenie i funktsii organizma sobaki. Sobaka dlya doma i sluzhby (The constitution and the functions of dog organism), Moscow, OOO «Akvarium-Print, 2004, 416 p.

10. Burger L. H., Johnson J. J. Dog Large and small: the allometry of energy requirement within a single species, Journal of Nutrition, 1991, Vol. 121, pp. 18-21.

11. Galena H. J., Pillai A. K., Terner C. Progesterone and androgene receptors in non-flagellate germ cells of the rat testis, J. Endocrinol., 1974, V.63, pp. 223-237.

12. Kadic H., Ljubica N. Prilog poznavanju histofizioloskin oblika parafolikularnich ili "C" celija tireoidne zli-jezde u rclaciji prema sadrzaju kalcika I fosfora u krvnom serumu razlicitih specijeca, Veterinaria (SFRJ), 1977, 26, No.4, pp. 499-506.