УЛУЧШЕННЫЙ СПОСОБ СУШКИ РАСПЫЛЕНИЕМ

1. Способ сушки распылением водной композиции, включающий:
(a) введение водной композиции в устройство для сушки распылением, где указанная водная композиция содержит от 0,001 до 0,10 мас.% высокомолекулярного водорастворимого эластичного полимера с молекулярной массой от 300000 до 4000000 Да, и полипептид; и (b) сушку распылением водной композиции с получением частиц.
2. Способ по п.1, где полимер выбран из полимера на основе целлюлозы, смолы и синтетического полимера.
3. Способ по п.1, где полимер представляет собой полиэтиленоксид.
4. Способ по п.1, где полимер представляет собой карбоксиметилцеллюлозу.
5. Способ по п.1, где полипептид представляет собой фермент.
6. Способ по п.5, где фермент выбран из оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы.
7. Способ по п.1, где выход частиц увеличивается, по крайней мере, на 5% по отношению к идентичному процессу, где водная композиция не содержит полимер.
8. Распыленная водная композиция, содержащая от 0,001 до 0,10 мас.% высокомолекулярного водорастворимого эластичного полимера с молекулярной массой от 300000 до 4000000 Да и полипептид, где указанная распыленная водная композиция образована в устройстве для сушки распылением, где Dv(50) указанной композиции, по крайней мере, на 10% выше относительно идентичной композиции, которая не содержит полимер.
9. Композиция по п.8, где полимер выбран из полимера на основе целлюлозы, смолы и синтетического полимера.
10. Композиция по п.8, где полимер представляет собой полиэтиленоксид.
11. Композиция по п.8, где полимер представляет собой карбоксиметилцеллюлозу.
12. Композиция по п.8, где полипептид представляет собой фермент.
13. Композиция по п.12, где фермент выбран из оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы.
14. Моющая композиция, содержащая частицы, полученные по п.1.