Как вводить в прикорм яичный желток?

Как вводить в прикорм яичный желток?

Неонатология

Сначала нужно разобраться, как ребенок отреагирует на яичный желток; можно брать перепелиные желтки или куриные. Желток даётся вареный. Варится яйцо в крутую, отделяется белок от желтка, растирается в овощном пюре или в каше. После полного введения в рацион желтки следует давать не чаще 2-3 раз в неделю. Дозировка, как правило, половинка куриного яйца в один приём, или парочка перепелиных – этого бывает достаточно.

Андрей Степанов

Педиатр-неонатолог. Ведущий научный сотрудник Научного центра здоровья детей РАМН. Д.м.н., профессор