Морфологические показатели и индексы крови у голштинов канадской селекции в процессе длительной адаптации

Морфологические показатели и индексы крови у голштинов канадской селекции в процессе длительной адаптации

Г.Ю. Бикчентаева, аспирантка, Н.Ю. Ростова, к.б.н., А.П. Жуков, д.в.н., профессор, Оренбургский ГАУ

Реконструкция породного скота—характерное явление для всех стран с развитым молочным

скотоводством. В условиях интенсивной технологии на первый план выдвигаются такие качества животных, как уровень продуктивности, скороспелость, устойчивость к заболеваниям, крепость конституции, пригодность к машинному доению.

Однако односторонняя селекция по продуктивности приводит к дисбалансу между генными комплексами, отвечающими за адаптивный и продуктивный потенциалы, вследствие чего высокопродуктивные животные оказываются более требовательными к условиям среды, что ведёт к их элиминации в ходе естественного отбора и, следовательно, к снижению селекционного эффекта [1—3].

Для повышения продуктивных и улучшения технологических качеств молочного скота в ТНВ «Рассвет» Бугурусланского района Оренбургской области в 2008 г. завезено более 1000 нетелей голштинской породы из Канады.

В этой связи возникла производственная и научная необходимость изучения хозяйственнополезных качеств и биологических особенностей импортного скота на различных этапах акклиматизации и адаптации в условиях Западного Оренбуржья.

Материал и методы. Для проведения научнохозяйственных опытов были сформированы группы нетелей (пяти, семи, девяти месяцев гестации), коров (5; 30; 180 дней после отёла) и телят (1; 5; 30 дней жизни) по пять голов в каждой. Нетели — это те животные, которые были завезены в 2008 г. (I группа) и в последующем коровы и телята, полученные от них, соответственно второго (II группа) и третьего года (III группа) адаптации. Комплектование групп подопытных животных вели с использованием бесповторного отбора и таблиц случайных чисел.

Рационы кормления подопытных животных составлены с учётом рекомендации ВИЖ. В стойловый период рацион состоял из сена, соломы, силоса, сенажа, концентратов и патоки (рацион задавали в форме монокорма). В летний период основным кормом для животных были травы зелёного конвейера (овёс + горох, ячмень + вика) и концентраты.

Определение клинического состояния животных проводили по общепринятым методикам. Результаты фиксировали в унифицированных протоколах. Кровь для исследований отбирали из яремной и хвостовой вен с использованием вакуумных пробирок и самплеров систем Vacuiect Bodywin и Terumo Venosafe. Исследование морфологического состава крови осуществляли на гематологическом анализаторе PCE 90 Vet.

Соотношение отдельных форм лейкоцитов и индексы рассчитывали, используя данные лейко-граммы. Были определены: индекс соотношения лимфоцитов и сегментоядерных нейтрофилов (ИСЛС); индекс сдвига лейкоцитов (ИСЛ); лимфоцитарно-гранулоцитарный индекс (ИЛГ); индекс соотношения нейтрофилов и лимфоцитов (ИСНЛ); индекс соотношения нейтрофилов и моноцитов (ИСНМ); индекс соотношения

лимфоцитов и моноцитов (ИСЛМ); индекс соотношения лимфоцитов и эозинофилов (ИСЛЭ).

Результаты исследования. Как показали проведённые исследования, концентрация эритроцитов в крови нетелей первого года адаптации увеличилась к отёлу на 8,3%; у коров второго года адаптации к отёлу число эритроцитов по сравнению с нетелями было меньше на 20,6%, а на третьем году — на 23,3% соответственно. После отёла количество эритроцитов уменьшилось у нетелей до 6,9±0,52-1012/л, у коров второго года — до 5,6±0,74-1012/ л, у животных третьего года увеличилось до 5,8±0,63-1012/л. В процессе раздоя коров данный показатель стабилизировался, но он был меньшим у коров второго и третьего годов адаптации по сравнению с новотельными животными первого года (табл. 1, 2).

Телята, полученные от нетелей, имели показатели концентрации эритроцитов, превышающие аналогичные у телят от коров второго и третьего годов адаптации.

Мы подтверждаем данные, полученные на голштинах немецкой селекции, о высоком содержании гемоглобина в крови нетелей [4], причём к концу гестации насыщение эритроцитов им возрастает до 118,1±3,49 г/л, тогда как у коров второго года — до 107,4±2,93 г/л, третьего — до 106,2±2,19 г/л. Через пять дней после отёла концентрация дыхательного пигмента существенно сокращается: у нетелей — до 109,2 г/л, у коров второго года — до 104,6, третьего — до 103,9 г/л. На пике лактации насыщение крови гемоглобином стабилизировалось у новотельных коров на уровне 116,1±5,12 г/л, у коров второго года адаптации достигало 102,8±2,78 г/л, третьего года — 100,4±2,54 г/л (табл. 1, 2).

При общей схожести динамики насыщения крови телят гемоглобином следует отметить преимущество данного показателя у новорождённых животных, полученных от нетелей, на 5% по сравнению со сверстниками, полученными от коров второго года адаптации, а у телят от коров третьего года данный признак был меньшим на 8%. В месячном возрасте телята от нетелей имели в крови больше гемоглобина, чем их сверстники от коров второго года, на 10%, третьего — на 14% (табл. 1, 2).

Отмечено, что общее количество лейкоцитов находится в определённой связи с воспроизводительной функцией животных [5].

Нами замечено, что у нетелей количество лейкоцитов возрастает по мере приближения к отёлу Так, на девятом месяце стельности у нетелей их количество в крови было равно 7,3±0,58-109/л, тогда как у коров второго года адаптации их было меньше на 13,4%, третьего — на 16,5%. После отёла количество лейкоцитов увеличивается у животных всех групп, а стабилизируется показатель через полгода после отёла, причём у

1. Показатели крови у голштинов канадской селекции в процессе первого года адаптации

Показатель Нетели, месяцы гестации Коровы, дни после отёла Телята, дни

5 7 9 5 30 180 1 5 30

Эритроциты,  1012/л 6,7±0,83 7,2 ±0,69 7,3±0,72 6,9±0,52 7,1±0,58 6,7±0,73 9,9±0,79 8,5±0,63 7,4±0,67

Гемоглобин, г/л 112,2±3,44 116,3±4,56 118,1±3,49 109,2±4,31 113,1±4,63 116,1±5,12 121,5±4,78 116,9±4,61 111,2±3,87

Лейкоциты,  109/л 6,7±0,34 7,1±0,48 7,3±0,58 7,6±0,43 7,2±0,49 6,6±0,31 10,3±0,84 9,3±0,75 8,2±0,64

Лейкограмма: Б, % 1,5±0,18 2,5±0,17 1,2 ±0,09 2,5±0,21 2,2±0,13 2,3±0,15 - - -

Э 9,7±0,31 10,5±0,43 12,2±0,49 10,8±0,53 11,0±0,62 6,1±0,19 2,1±0,13 3,5±0,31 4,5±0,37

Ю - - - - - - 7,2±0,29 6,5±0,23 5,7±0,19

П 4,1±0,17 3,3±0,14 2,2±0,11 4,9±0,23 3,5±0,17 2,2±0,12 12,5±0,46 7,7±0,29 5,5±0,22

С 23,2±1,79 23,0±2,12 24,2±2,36 24,7±2,74 23,5±2,54 23,3±2,19 31,5±3,69 27,5±3,24 23,5±2,19

Л 58,3±4,73 56,5±3,81 56,4±4,08 50,6±3,93 55,5±4,72 62,7±3,98 42,5±3,74 50,7±4,75 58,0±3,19

м 3,2±0,26 4,2 ±0,31 3,8±0,24 6,5±0,39 4,3±0,29 3,4±0,24 4,2±0,29 4,1±0,33 2,8±0,19

ислс 2,51±0,11 2,46±0,14 2,33±0,13 2,05±0,11 2,36±0,12 2,69±0,17 1,35±0,09 1,84±0,11 2,46±0,14

исл 0,62±0,09 0,66±0,07 0,66±0,09 0,75±0,06 0,67±0,08 0,51±0,06 1,14±0,08 0,82±0,07 0,64±0,06

илг 1,51±0,13 1,46±0,18 1,41±0,15 1,27±0,15 1,38±0,16 1,84±0,18 0,79±0,07 1,12±0,13 1,47±0,17

иснг 0,46±0,07 0,47±0,09 0,47±0,11 0,58±0,13 0,49±0,09 0,41±0,06 1,24±0,16 0,82±0,09 0,59±0,09

иснм 8,46±1,09 6,26±0,84 6,94±0,72 4,55±0,63 6,27±0,58 7,51±0,78 12,19±2,13 10,17±1,98 12,39±2,03

ислм 18,21±2,34 13,45±1,68 14,84±1,84 7,78±1,56 12,91±2,08 18,44±3,12 10,11±1,89 12,36±2,19 20,71±3,19

ислэ 6,01±0,74 5,38±0,76 4,62±0,64 4,68±0,77 5,04±0,61 10,27±1,93 20,23±3,22 14,48±2,08 12,88±1,83

со

со

2. Морфологические показатели крови у импортных животных в процессе 3-го года адаптации

Показатель Коровы 2-го года адаптации Телята, дни

9 мес. гестации через 5 дней после отёла 180-й день лактации 1 5 30

Эритроциты,  1012/л 5,6±0,78 5,8±0,63 5,9±0,69 8,9±0,88 7,4±0,63 7,1±0,57

Гемоглобин, г/л 106,2±2,19 103,9±2,78 100,4±2,54 112,7±3,14 100,4±2,41 96,4±2,08

Лейкоциты,  109/л 6,1±0,33 6,5±0,39 6,1±0,35 9,3±0,78 8,1±0,53 7,4±0,44

Лейкограмма: Б, % 1,6±0,13 2,4±0,14 2,3±0,21 - - -

Э 4,4±0,36 5,2 ±0,58 5,3±0,43 2,6±0,21 2,2±0,15 2,2±0,19

Ю - - - 9,5±0,81 7,2±0,56 5,8±0,28

П 3,3±0,13 3,3±0,18 2,4±0,11 13,9±1,09 3,4±0,78 7,4±0,52

С 25,1 ±2,12 23,5±2,19 24,6±2,34 32,5±2,89 26,4±2,34 28,2±2,79

Л 61,3±5,18 61,2±4,79 61,8±5,13 35,3±2,63 48,3±2,78 50,2±3,12

м 4,3±0,29 4,4±0,22 3,6±0,19 6,2±0,27 6,5±0,33 6,2±0,32

ислс 2,44±0,13 2,60±0,12 2,51±0,11 1,08±0,09 1,83±0,15 1,78±0,14

исл 0,52±0,06 0,52±0,07 0,53±0,05 0,71±0,08 0,82±0,07 0,77±0,08

илг 1,78±0,13 1,77±0,17 1,78±0,14 0,61±0,09 1,07±0,11 1,15±0,12

иснг 0,46±0,05 0,44±0,09 0,43±0,08 1,58±0,12 0,89±0,09 0,82±0,08

иснм 6,60±0,78 6,09±0,63 7,50±0,72 9,01±0,84 6,61±0,61 6,67±0,58

ислм 14,25±1,49 13,91±1,19 17,16±1,83 5,69±0,61 7,43±0,69 8,09±0,77

ислэ 13,93±1,27 11,76±1,64 11,66±1,43 13,58±2,08 21,95±2,73 22,81±2,68

ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ

животных всех групп результаты были близки. Телята после рождения имеют достаточно высокие показатели общего количества лейкоцитов в крови животных всех групп, а через месяц их количество уменьшается на 15—22% (табл. 1, 2).

Функции лейкоцитов неоднородны. Так, ба-зофилы содержат окислительные ферменты, принимают участие в предотвращении свертывания крови и лимфы в очаге воспаления, при аллергических реакциях происходит дегрануляция этих клеток с высвобождением гистамина.

Определено, что у животных всех лет адаптации количество базофилов возрастало после отёла и в процессе раздоя коров, а у телят их не обнаружили (табл. 1, 2).

По имеющимся литературным данным, у нетелей из Германии в первые месяцы нахождения в новых условиях наблюдается эозинофилия. Действительно, с пятого по девятый месяцы стельности насыщение крови эозинофилами возросло с 9,7±0,31 до 12,2% у нетелей, а после отёла их присутствие в крови уменьшилось с 10,8±0,5 до 6,1±0,19% на пике лактации. У животных

II и III групп, наоборот, количество эозинофилов в крови в период стельности было меньшим, а после отёла их концентрация несколько возрастала, но не превышала референтные величины. У телят количество эозинофилов незначительно увеличивалось к месячному возрасту. Полагаем, что наблюдающаяся эозинофилия у нетелей и новотельных коров I группы, скорее всего, инсценирована влиянием стрессирующих факторов, которые появились при смене рациона, технологии содержания, климата и т.д.

Онтогенез крови в период новорождённости характеризуется нейтрофилией с регенеративным сдвигом ядра влево. Подобную ситуацию мы наблюдали у телят всех групп, однако у животных II и III групп он был более выраженным. Доказательно это подтверждает индекс ИСНЛ, который у телят I группы после рождения был равен 1,24; II — 1,82; III — 1,58. Через пять дней после рождения ИСНЛ был представлен следующим образом — 0,82; 1,02; 0,89, через месяц соответственно — 0,59; 0,69; 0,82. Стало быть, онтогенез белой крови у телят второго и третьего годов адаптации эволюционирует в лимфоцитарный тип гораздо медленнее.

Содержание палочкоядерных нейтрофилов в крови животных всех групп зависит в большей степени от их физиологического состояния и мало чем отличается в различных группах друг от друга.

Сегментноядерные гранулоциты — конечная стадия развития миелопластических клеток, обладающих амёбовидной подвижностью и принимающих непосредственное участие в белковом, углеводном, липидном и витаминном обменах.

Следует отметить стабильность в концентрации гетерофилов, которая не зависит от физиологического состояния коров, годов адаптации и возраста (табл. 1, 2).

Основным звеном специфических форм защиты являются лимфоциты, осуществляющие связь и взаимодействие всех органов иммунной системы. Нами установлено, что лимфоцитов больше всего отмечено в крови нетелей в пять месяцев стельности — 58,3±4,73% и у коров в период максимальной продуктивности — 62,7±3,98%. К отёлу и особенно после него их количество было минимальным. У телят, полученных от нетелей, лимфоцитарный тип лейкограммы был явным уже в месячном возрасте. У коров II группы уровень лимфоцитов был выше перед и после отёла, но ниже на 180-й день лактации, чем у животных I группы. У коров

III группы изменение лимфоцитарного профиля было незначительным, а насыщение крови — самым высоким из всех групп наблюдения. У телят II и III групп процент лимфоцитов во все периоды исследования был меньшим, чем у сверстников из I группы. Повышенное содержание лимфоцитов, обнаруженное у коров III группы, следует отнести к перераспределённому, мотивированному прежде всего необходимостью укрепления иммунокомпетенции организма в ответ на стрессовое действие неблагоприятных факторов внешней среды (табл. 1, 2).

Моноциты, являясь мишенью для многочисленных экзогенных раздражителей, служат своеобразным зеркалом, в котором отражается большинство процессов гомеостаза [6].

Установлено, что в крови нетелей количество моноцитов во все периоды исследования не превышало 4,2%, а после отёла их количество увеличилось до 6,5±0,39%, с последующим уменьшением вплоть до 3,4±0,24% на 180-й день лактации. Подобная картина наблюдалась у животных из II и III групп. У телят II и III групп насыщение крови мононуклеарами было существенно выше, чем у животных I группы. Причём у телят III группы их количество превышало 6% на всех этапах исследований. Подобную ситуацию можно объяснить рекрутизацией моноцитов для активизации клеточной линии обороны мононуклеарной фагоцитирующей системы.

Индексы соотношения отдельных видов лейкоцитов друг к другу позволяют достаточно точно охарактеризовать динамику изменений в связи с изменением физиологического состояния и возраста животных. Так, ИСЛС достаточно стабилен у взрослых животных и отражает эволюцию лейкограммы в лимфоцитарный тип у телят в течение первого месяца жизни. Индекс сдвига лейкоцитов опять же стабилен у взрослых животных и крайне изменчив у телят

в силу гиперрегенеративных процессов в пуле нейтрофильных гетерофилов и повышенного содержания эозинофилов у телят.

Самые высокие показатели в соотношении лимфоцитов и гранулоцитов были отмечены у коров III группы, а наименьшие — у нетелей и новотельных коров I группы, что связано с максимальным насыщением крови лимфоцитами у коров третьего года адаптации. ИСНЛ стабилен в пределах 0,42—0,52 для животных старших возрастных групп и больше единицы у новорождённых телят в первые дни жизни, что связано с преимущественным насыщением крови гетерофилами. Индекс соотношения нейтрофи-лов и лимфоцитов самым представительным был у телят I группы, так как пул гетерофилов более представителен по сравнению со взрослыми и сверстниками из других групп. Индекс соотношения лимфоцитов и эозинофилов самым низким оказался у нетелей, т.к. у них отмечалась эозинофилия в первые месяцы нахождения в новых условиях.

Выводы. Таким образом, анализ гемограмм показал, что адаптационный процесс проходит с изменением картины крови животных, что выражается понижением количества эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина. У телят медленнее проходит созревание гетерофилов и преобразование лейкограммы в лимфоцитарный тип. Индексы крови могут быть использованы независимо от лейкограммы, т.к. они достоверны и достаточно информативны.

Литература

1. Анищенко Н.И. Реализация нацпроекта «Развитие АПК» по животноводству в Вологодской области // Молочное и мясное скотоводство. 2008. № 2. С. 2—4.

2. Погребняк В.А. Селекционные аспекты повышения продуктивного потенциала молочного скота. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2000. 145 с.

3. Прохоренко П.Н., Бойков Ю.В. Молочное скотоводство в России в третьем тысячелетии // Зоотехния. 1998. № 6. С. 2—4.

4. Мостовая В.В. Адаптационная пластичность коров разных генотипов в условиях резко-континентального климата Оренбуржья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 1 (17). С. 176—179.

5. Сысоев А.А., Рязанский М.Н. Физиологические особенности воспроизводительной функции коров. М.: Колос, 1971. 352 с.

6. Маянский А.Н. Клинические аспекты фагоцитоза. Казань: Изд-во КГП, 1993. 246 с.