ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Энергетический батончик, включающий горькую шоколадную массу и грецкий орех, отличающийся тем, что содержание горькой шоколадной массы составляет 75-92 мас.%, а грецкого ореха - 8-25 мас.%, при этом в процессе получения энергетического батончика получение шоколадной массы, расплавление шоколадной массы и введение в нее ядер грецкого ореха осуществляют при температуре не более 45°C.