Оценка риска здоровью населения республики Дагестан по некоторым показателям содержания минеральных веществ в воде и почве, мигрирующих в организм человека по пищевым цепочкам

20

ЗНиСО ноябрь Ml

УДК 614.7: 614.3:613.27

ОЦЕНКА РИСКА ЗДОРОВЬЮ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН ПО НЕКОТОРЫМ ПОКАЗАТЕЛЯМ СОДЕРЖАНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ВОДЕ И ПОЧВЕ, МИГРИРУЮЩИМ В ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА ПО ПИЩЕВЫМ ЦЕПОЧКАМ

М.Х. Аликберов, Р.С. Рахманов, Д.А. Гаджиибрагимов

ФБУН «Нижегородский научно-исследовательский институт гигиены и профпатологии» Роспотребнадзора, Нижний Новгород, Россия

При оценке содержания минеральных веществ в воде, почве различных районов Республики Дагестан установлен как дефицит, так и дисбаланс по общей минерализации, мышьяку, фтору, йоду, селену и другим веществам. Это отражалось на содержании минералов в растениях, органах и тканях животных, способствуя заболеваниям последних. Прием несбалансированных по минеральному составу воды, продуктов растениеводства и животноводчества местного производства является фактором риска здоровью населения. Это обусловливает разработку комплексной республиканской программы по профилактике микроэлементозов как в растительном, животном пищевом сырье, так и среди населения республики.

Ключевые слова: минеральные вещества, вода, почва, растения, животные, риск здоровью населения, Республика Дагестан.

M.H. Alikberov, R.S. Rakhmanov, J.A.Gadjiibragimov  EVALUATION OF HEALTH RISK FOR POPULATION OF REPUBLIC OF DAGESTAN ACCORDING TO MINERALS WHICH CONTAIN IN WATER/SOIL AND MIGRATE INTO HUMANE ORGANISM THROUGH FOOD CHAINS  Nizhny Novgorod Scientific Research Institute of Hygiene and Occupational Pathology, Nizhny Novgorod, Russia.

The content of minerals in water and soil in various regions of Republic of Dagestan was evaluated. Both deficiency and misbalance on total mineralization, arsenic, fluorine, iodine, selenium and some other substances were found. It influenced upon mineral content into vegeta-bles, organs and tissues of animals, therefore, it caused animal diseases. Intake of local water and food products of crop sector/animal husbandry is a risk factor for population health. It causes development of a complex republican program on prevention of microelementoses in vegetable and animal raw materials as well as among population of the Republic.

Key words: Minerals. Water, soil, vegetables, animals. Health risk for population. Republic of Dagestan.

Химические элементы в свободном состоянии или в виде химических соединений входят в состав всех клеток и тканей организма человека, в состав ферментных систем, обеспечивающих метаболические процессы организма, играют роль строительного материала. Недостаточное или избыточное их поступление приводит к различным микроэлементозам [20]. Они поступают с пищей, водой и воздухом. К сожалению, на значительных территориях России содержание некоторых элементов в почве, воде, растениях либо избыточное, либо недостаточное, что обусловливает формирование тех или иных заболеваний. Такие территории, в пределах которых наблюдаются эндемические заболевания у людей, животных и растений, называются биогеохимическими провинциями [3]. Например, избыточное содержание в питьевой воде фтора приводит к развитию флюороза, недостаток - к кариесу твердых тканей зубов; недостаток йода - причина йоддефицитных заболеваний. При их неадекватном поступлении в организм нарушается кислотно-щелочное равновесие, регуляция биохимических реакций, водно-электролитный обмен, снижаются механизмы детоксикационной и антиоксидантной защиты организма и др. [1, 12, 18].

Минеральные вещества (МВ) поступают в организм различными путями. К примеру, суточная потребность фтора на 2/3 покрывается за счет поступления с водой, а йода - за счет поступления с продуктами растительного и животного происхождения, отчасти с водой и воздухом [13, 20, 21].

Цель исследования - оценка содержания некоторых МВ в источниках питьевого водоснабжения, в почвах, растительных и животных продуктах Республики Дагестан как факторов риска развития заболеваний при их поступлении в организм по пищевым цепочкам.

Материалы и методы. Оценку содержания МВ в объектах окружающей среды (вода, почва, растения, животные) Республики Дагестан провели по данным анализа результатов научных публикаций и данным оценки проб воды, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Дагестан» в 2010-2015 гг.

Результаты исследования. В Республике Дагестан общее количество источников централизованного питьевого водоснабжения в 20102015 гг. было от 1 363 до 1 472 (табл. 1) [14, 15, 16, 17].

Таблица 1. Сведения об источниках централизованного питьевого водоснабжения в Республике Дагестан в 2010-2015 гг.

№ Показатели Источники водоснабжения

п/п подземные источники поверхностные

1 Количество, абс. вел. 1 288-1 394 75-79

2 Доля проб воды, не соответствующих гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям, % 7,6 ± 1,8 13,1 ± 2,3

3 Обеспеченность населения питьевой водой, соответствующей требованиям безопасности, % 40,02 ± 1,88

ноябрь №11 (290 ЗНиСО

21

с=р Обеспеченность населения питьевой водой, г"^ соответствующей требованиям безопасности за = анализируемый период, составляла 35,1

- 45,4 % (2015 г.). Многолетняя тенденция улуч-^з,- шения качества воды достигла всего 0,28% в год. К территориям риска относятся ^ гг. Махачкала, Буйнакск, Дербент, Каспийск, ^ Ю-Сухокумск, районы: Новолакский, Тарумов-сий, Гунибский, Чародинский, Каякентский, ^^ Сергокалинский, Ботлихский, Бабаюртовский, '^Е. в которых одновременно регистрируется от " 20,1 до 88,4 % проб питьевой воды, не соответствующих гигиеническим нормативам по сани-тарно-химическим показателям [14].

Основная часть населения - 81,1 % (более 1 млн человек), обеспеченного доброкачественной питьевой водой в 2015 г., проживает в сельских поселениях, соответственно в городских поселениях - 18,9 % (чуть более 250 тыс. человек) [16].

По данным Управления Роспотребнадзора в Республике Дагестан, в многолетней динамике доля не соответствующих гигиеническим нормативам проб воды из поверхностных источников была различной: 13,6 % (2010 г.), 2,2 % (2012 г.), 4,6 % (2015 г.); темп прироста показателя улучшения качества воды составил 1,8 % в год. Доля не соответствующих гигиеническим нормативам проб воды из подземных источников была минимальной в 2012 г. (7,7 %), максимальной - в 2013 г. (22,1 %); в целом темп прироста показателя улучшения качества воды составил 1,96 % в год.

Источники питьевых вод различных районов Дагестана имеют различный генез. В горном Дагестане - это речки и родники, в Прикаспийской низменности население пользуется водой из подземных источников. Речные воды Высокогорного Дагестана слабо минерализованы и по химическому составу являются гидро-карбонатно-сульфатно-кальциево-магниево-нат-риевыми. Гидрокарбонаты и сульфаты являются основными анионными компонентами речных вод Высокогорного Дагестана. В них мало хлоридов (иногда вовсе отсутствуют). Эту особенность водных источников Высокогорного Дагестана принято объяснять отсутствием хлора или его ничтожным содержанием в песчаниках и глинистых сланцах Высокогорного Дагестана («промытые породы») [7, 22]. Общей особенностью вод артезианских скважин низменного региона является их повышенная минерализация и резкое преобладание ионов натрия над другими катионами. По химическому составу воды этого района классифицируются как гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-хло-ридные [4, 5].

Среди основных причин несоответствия нормативным требованиям качества питьевой воды, подаваемой населению, - естественное (природное) повышенное содержание в источниках солей кальция и магния (общая жесткость), азотсодержащих соединений, мышьяка и низкое содержание фтора, йода. С высоким содержанием жесткости употребляют воду более 1 млн 400 тыс. человек. В городах и рай-

онах республики питьевая вода характеризуется неполноценностью своего химического состава в связи с низким содержанием фтора (ниже 0,5 мг/л), йода в основных поверхностных и подземных источниках водоснабжения (р. Сулак, Чирюртовское, Чиркейское, Миат-линское водохранилище, озеро «Рыбье», канал им. Октябрьской революции, артскважины в г.г. Дербенте, Кизляре, Хасавюрте и др.). Потребляет питьевую воду с пониженным содержанием фтора 30 % населения республики. Содержание йодидов в питьевой воде по всей республике ниже ПДК (0,125 мг/л), кроме населенных пунктов, прилегающих к г. Махачкала, Кизлярский, Новолакский районы, г.г. Дагестанские Огни, Кизляр.

В водах различных регионов Дагестана определяются значительные концентрации мышьяка - в подземных водах Терско-Кумского бассейна (Кизлярский, Тарумовский районы, г.г. Юж-но-Сухокумск, Кизляр), а также Новолакского района и п. Богатыревка. Терско-Кумский бассейн (ТКБ) занимает 18,9 тыс. км2, что составляет 37,5 % площади Республики Дагестан. На территории бассейна проживает более 290 тыс. человек, из них более 57 тыс. - детей [17]. В Киз-лярском районе наиболее загрязненными оказались питьевые воды в с. Кардоновка, с. Брянск^ совхозе «Кизлярский», отделение 2 (222 мкг/дм против лимитирующего показателя - 50 мкг/дм ). В самом удаленном, расположенном у северной границы района, населенном пункте - с. Туши-ловка во всех скважинных водах отмечено содержание мышьяка, от 3 до 10 раз превышающее лимитирующий показатель данного токсиканта, - 504,1, 468,5, и 137,3 мкг/дм3.

При обследовании скважин большей части населенных пунктов и поселений Тарумовского района, вплоть до северной границы района (республики), определено загрязнение питьевых вод соединениям3 и мышьяка до концентраций 202-215 мкг/дм (села Новогеоргиевка и Новоромановка). В три и более раз превышают значение лимитирующего показателя концентрации мышьяка в с.с. Раздолье, Калиновка, Тарумовка и других. В Бабаюртовском районе наиболее опасная ситуация, связанная с потреблением некондиционной питьевой воды, складывается в ряде населенных пунктов, в скважинных водах которых отмечен3о содержание мышьяка от 220 до 270 мкг/дм3. В Ногай-скогм районе в подземных водах 44,0 % обследованных скважин содержание мышьяка превышало ПДК, достигая 121,8-136,1 мкг/дм3 [2].

В республике с повышенным содержанием железа употребляют воду более 200 тыс. человек [16].

Микроэлементный состав почвообразую-щих пород и почв является важным экологическим фактором развития живых организмов, так как микроэлементы выполняют важную физиологическую роль в жизни растений, животных и человека.

Содержание йода в почвах Дагестана, распределение в почвенном профиле зависят от множества факторов, в том числе:

22

ЗНиСО НОЯбРЬ №11 (290

1. От типа почв. Выяснено, что наименьшее значение элемента обнаружено в горнолуговых долинных почвах (Ахтынский район), горно-луговых остепненных (Магарамкентский район); довольно высокое (15,66 мг/кг) - в горно-луговых остепненных почвах (Хунзахский район). Промежуточное положение заняли светло-каштановые супесчаные, светло-каштановые суглинистые, луговые тяжелосуглинистые почвы (Терско-Сулакская низменность). По содержанию йода исследованные почвы можно разделить на две группы. Содержание йода ниже «кларкового» (< 5 мг/кг): эродированные горно-луговые долинные почвы (высота над уровнем моря - 950 м) - от 0,56 до 2,08 мг/кг и горно-каштановые почвы (810 м над уровнем моря) - до 264 мг/кг (Ахтынский район). В Мага-рамкентском районе содержание йода в горнолуговой остепненной почве варьирует от 1,88 до 6,12 мг/кг. Содержание йода выше «кларко-вого»: светло-каштановые супесчаные и светло-каштановые суглинистые почвы Тарумов-ского района Терско-Сулакской низменности (23 м) в среднем в горизонтах А + В - 4,9 и 6,65 мг/кг соответственно; горно-луговые ос-тепненные почвы Хунзахского района (1 920 м) - от 3,0 до 15,66 мг/кг. Содержание йода в луговых почвах составляет 2,57 в горизонте А и 4,8 мг/кг в горизонте С.

2. От высоты над уровнем моря. Содержание и распределение йода в изученных типах почв на различных высотах над уровнем моря представляют довольно сложную, неоднозначную картину, что характерно для всех микроэлементов в горных ландшафтах. Горно-луговая остепненная почва (Хунзахский район) показала разброс в содержании элемента на разной высоте над уровнем моря.

3. От характера почвообразующих пород. Почвы, сформированные на глинистых породах (светло-каштановые суглинистые), аккумулируют больше йодитов и йодактов, чем песчаники (светло-каштановые супесчаные), сланцы и известняки (горно-каштановые). Между содержанием валового йода и гумуса исследуемых типов почв существует значительная положительная корреляция. Коэффициент корреляции составил +0,561 (р > 0,01). Взвешенная средняя содержания йода для всех типов исследуемых почв, кроме горно-луговых долинных, дает цифры, приближенные к «кларковым» значениям [8].

Таблица 2. Содержание Со, Мп, В, Си в

При определении уровня содержания микроэлементов в почве предгорной зоны Дагестана (предгорная провинция Дагестана представлена отдельными хребтами, простирающимися с северо-запада на юго-восток в пределах вы- ^^ сотных отметок от 150 до 1 000-1 200 м над с=р уровнем моря, и занимает площадь 840 тыс. га, что составляет 15,8 % от территории республики. Она подразделяется на три природных ^ ландшафтно-растительных пояса, с которыми связано формирование определенных типов почв: сухостепной пояс каштановых почв, ле- = состепной пояс коричневых почв, лесной пояс бурых лесных почв) установлено, что содержание подвижных форм Со, Мп, В, Си в почвах варьировало как по типам почв, приуроченных к определенному природному поясу, так и по их генетическим горизонтам (табл. 2) [19].

Содержание валовых и подвижных форм микроэлементов в почвах Рутульского района (Си, Со, 2п, Мп, 8е, 8, I (кроме Мо) по сравнению с почвами Тляратинского района было ниже [11].

Определение концентрации К, Ка, Са, Р, М§ в растительности зимних отгонных пастбищ Присулакской и Кизлярской зон и летних пастбищ (высокогорных альпийских лугов) Цунтинского района показало, что в растительности высокогорной зоны содержание натрия и калия меньше, а кальция, фосфора и магния больше, чем в экологических зонах равнинного Дагестана. Было установлено, что растительность летних альпийских лугов высокогорного Дагестана, куда прибывают на лето животные, по сравнению с растительностью зон равнинного Дагестана, содержит большее количество фосфора, кальция, магния и меньшее калия и натрия [9].

Результаты исследований Гаджимусиевой Н.Е [6] свидетельствуют о том, что почвы Прикаспийской низменности бедны йодом. Каштановые почвы, используемые в сельском хозяйстве, характеризуются низким содержанием водорастворимой фракции этого элемента. Следствием этого отмечается недостаток йода в агроценозе пшеницы [6].

Среднее содержание микроэлементов в растениях пастбищ Рутульского района было ниже, а молибдена выше, чем в растительности пастбищ Тляратинского района (табл. 3).

почвах предгорной зоны Дагестана [19]

Горизонт Гумус, % рН Микроэлементы, мг/кг

Мп В Си Со

Темно-каштановая почва

А 2,9 7,1 32,6 ± 7,5 2,15 ± 0,4 0,83 ± 0,04 1,25 ± 0,2

В 1,6 7,4 38,5 ± 9,5 1,97 ± 0,5 0,46 ± 004 0,77 ± 0,02

С 0,7 7,8 58,3 ± 3,8 1,79 ± 0,1 0,32 ± 0,02 0,48 ± 0,01

Коричневая почва

А 4,2 7,2 31,4 ± 1,1 2,62 ± 0,3 0,59 ± 0,05 1,13 ± 0,1

В 2,2 7,3 43,8 ± 1,5 2,28 ± 0,3 0,34 ± 0,07 0,94 ± 0,03

С 0,9 7,6 59,4 ± 3,4 2,06 ± 0,2 0,3 ± 0,04 0,76 ± 0,01

Бурая лесная почва

А 5,7 6,8 95,9 ± 8,4 2,52 ± 0,8 0,43 ± 0,5 1,67 ± 0,1

В 3,2 7,0 68,7 ± 6,5 1,83 ± 0,3 0,35 ± 0,4 0,54 ± 0,02

С 0,5 7,3 77,8 ± 6,8 1,90 ± 0,3 0,33 ± 0,6 0,33 ± 0,01

ноябрь №1 (2QE) ЗНиСО

23

Таблица 3. Содержание микроэлементов в почвах и растительности горного Дагестана,

мг/кг сухого вещества п -10 [11]

Объект исследования Медь Кобальт Цинк Марганец

Почва общее содержание 20.1 ± 1,6 26,0 ± 1,2 5,2 ± 0,2 8,2 ± 0,4 24,5 ± 1,2 30,0 ± 1,4 275 ± 5,7 400 ± 7,1

подвижная форма 0,4 ± 0,01 0,52 ± 0,01 0,2 ± 0,02 0,42 ± 0,03 0,96 ± 0,004 2,4 ± 0,01 18,7 ± 1,2 30,1 ± 1,6

Растительность 5,4 ± 0,2 6,8 ± 0,2 0,16 ± 0,02 0,23 ± 0,01 30.0 ± 0,6 35.1 ± 0,3 13,5 ± 0,4 30,0 ± 0,3

Сумма в органах 37,4 47,3 66 00 138,4 167,6 7,01 ± 0,02 7,54 ± 0,02

Почва общее содержание 6,3 ± 0,2 4,2 ± 0,03 0,08 ± 0,001 2,16 ± 0,02 0,26 ± 0,015 0,3 ± 0,02 1,64 ± 0,02 2,1 ± 0,03

подвижная форма 0,2 ± 0,001 0,08 ± 0,002 _ _ _

Растительность 1,22 ± 0,02 0,21 ± 0,02 0,005 ± 0,002 0,023 ± 0,002 0,02 ± 0,001 0,03 ± 0,003 0,15 ± 0,02 0,2 ± 0,02

Сумма в органах 2Л 0,97 330,4 458 502 587 413,2 456,5

Это отражается на содержании данных веществ в органах и тканях, физиологическом состоянии и продуктивности сельскохозяйственных животных. При изучении влияния концентрации йода и соотношений его с кобальтом, селеном, серой, медью, молибденом в биологических объектах Дагестана на распространенность эндемического зоба животных (овец) в условиях вертикальной поясности природных зон республики определено различное содержание йода - от 0,012 до 0,003 мг/кг почвы, а также различное соотношение с синергистами (кобальтом и медью) и антагонистами (селеном и серой). Кроме того, определено высокое содержание молибдена, что уменьшает переход в подвижную форму меди и йода. Отсюда можно сделать вывод, что содержание и соотношение микроэлементов в почве влияют на содержание их в водоисточниках и растительности. Следствием этого являются развитие эндемического зоба у овец и замедление окислительно-восстановительных процессов; высокое содержание молибдена в почве, водоисточниках, растительности приводит к снижению содержания йода в органах и тканях овец [10].

Влияние дисбаланса МВ в почвах Дагестана на здоровье сельскохозяйственных животных отмечают и другие авторы. Например, в Рутуль-соком районе выявлена роль недостатка кобальта, меди, йода, цинка, серы и избытка молибдена в почвах и растительности, что приводит к развитию беломышечной болезни ягнят. Сумма Си, Со, 2п, 8е, 8 и I в органах (печень, селезенка, легкие, сердце, почки) ниже, а Мо -выше у ягнят, больных беломышечной болезнью. Особенно низкое содержание отмечено по 8е. Дисбаланс биофильных элементов в окружающей среде и, как следствие, нарушение обмена веществ у овец в Рутульском районе является биогеоценотической патологией [11].

Таким образом, проведенный анализ содержания МВ в различных средах внешней среды (вода, почва, растения, животные) в условиях Республики Дагестан свидетельствует, что данная территория является биогеохимической провинцией, где естественным образом сложился природный ареал риска здоровью населения.

Выводы:

1. Содержание микроэлементов во внешних средах Республики Дагестан зависит от типа источника водоснабжения, почв, высоты над уровнем моря.

2. Содержание и соотношение антагонистов и синергистов микроэлементов обусловливает поступление их в растительность пастбищ, организм сельскохозяйственных животных и организм человека.

3. По пищевым цепочкам вода-человек, почва-растения-человек, почва-растения-живот-ное-человек в условиях Республики Дагестан в организм человека и животных попадают различные МВ, которые влияют на биохимические процессы в организме и являются основной причиной поражения эндемическими заболеваниями как животных, так и человека.

4. Профилактика заболеваний населения республики возможна при межведомственной консолидации, включая связи ученых различных областей науки, и создании комплексной целевой программы по профилактике микроэлемен-тозов как в растительном, животном пищевом сырье, так и среди населения республики.

ЛИТЕРАТУРА

1. Абрамкин А.В. и др. К вопросу о качестве питьевой воды систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Республики Мордовия / А.В. Абрамкин, Р.С. Рахманов // Здоровье населения и среда обитания. 2017. № 2 (287). С. 41-43.

2. Алхасов А.Б. и др. Современное состояние и перспективы освоения низкопотенциальных геотермальных ресурсов Восточного Предкавказья / А.Б. Алхасов, А.Г. Каймаразов // Юг России: экология, развитие. 2012. № 4. С. 7-17.

3. Виноградов А.П. Биогеохимические провинции и эндемии // Доклады Академии Наук СССР. 1938. Т. 18. № 4/5.

4. Гаджиев Г.Э и др. Анионы питьевой воды и артериальная гипертония / Г.Э. Гаджиев, Х.Г. Омарова // Ветеринарная медицина. 2010. № 2. С. 23-25.

5. Гаджиев Г.Э. и др. Питьевые воды Дагестана и артериальная гипертония. Роль анионов / Г.Э. Гаджиев, Х.Г. Омарова // Известия Дагестанского государственного педагогического университета. 2010. № 1. С. 37-41.

6. Гаджимусиева Н.Е. Биологическая продуктивность и содержание йода в агроценозе на каштановой почве // Евразийский Союз Ученых (ЕСУ). 2015. № 10(19). С. 16-19.

7. Гюль К.К. и др. Реки Дагестанской АССР/ К.К. Гюль, С.В. Власов, И.М. Кисин [и др.]. Махачкала: Дагкнигоиз-дат, 1961. 370 с.

8. Дибирова А.П. и др. Содержание йода в почвах Дагестана / А.П. Дибирова, А.Б. Салманов // Почвоведение. 2004. № 5. С. 546-550.

24

ЗНиСО НОЯбРЬ Ml

9. Луганова С.Г. и др. Содержание макроэлементов (K, Na, Са, P, Mg) в растительности пастбищ экологических зон Дагестана / С.Г. Луганова, Ш.К. Салихов, Г.И. Гиреев // Известия ДГПУ. Естественные и точные науки. 2009. № 4. С. 67-72.

10. Луганова С.Г. и др. Связь концентрации микроэлементов в пастбищных системах Дагестана с заболеваемостью овец эндемическим зобом / С.Г. Луганова, Г.И. Гиреев, Ш.К. Са-лихов // Известия ДГПУ. Естественные и точные науки. 2008. № 3. С. 77-82.

11. Луганова С.Г. и др. Содержание селена в почвах пастбищ Горного Дагестана как фактор биогеоценотической патологии овец / С.Г. Луганова, Ш.К. Салихов, Г.И. Гиреев // Вестник ТГУ, т. 19, вып. 5, 2014. C. 1696-1699.

12. Мартинчик А.Н. и др. Питание человека. Основы нутри-циологии/ А.Н. Мартинчик, И.В. Маев, А.Б. Петухов. М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002. 572 с.

13. Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18.12.2008.

14. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Республике Дагестан в 2013 году: Государственный доклад. Управление Роспотребнадзора по РД. 2014. 158 с.

15. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Республике Дагестан в 2014 году: Государственный доклад. Управление Роспотребнадзора по РД. 2015. 142 с.

16. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Республике Дагестан в 2015 году: Государственный доклад. Управление Роспотребнадзора по РД. 2016. 142 с.

17. Оценка влияния факторов среды обитания на здоровье населения в Республике Дагестан. Информационный бюллетень / Отв. ред. Э.Я. Омариева. Махачкала. 2013. 63 с.

18. Рахманов Р.С. и др. Состояние системы «оксиданты-ан-токсиданты» у курсантов при адаптации и акклиматизации / Р.С. Рахманов, Т.В. Блинова, Л.А. Страхова [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. 2013. № 2(239). С. 46-47.

19. Салихов Ш.К. и др. Микроэлементы (Co, Mn, B, Cu) в почвах и растениях природных поясов предгорья Дагестана / Ш.К. Салихов, З.Н. Ахмедова, Н.И. Рамазанова [и др.] // Научный журнал КубГАУ. Scientific Journal of KubSAU. 2014. № 97. С. 109-119.

20. Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. М.: «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. 216 с.

21. Скурихин И.М. и др. Все о пище с точки зрения химика. Справ. Издание/ И.М. Скурихин, А.П. Нечаев. М.: Высш. шк., 1991. 288 с.

22. Физическая география Дагестана / Учебное пособие. М.: Школа, 1996. 381 с.

REFERENCES

1. Abramkin A.V., Rahmanov R.S. K voprosu o kachestve pityevoy vody sistem tsentralizovannogo khozyaystvenno-pityevogo vodosnabzheniya Respubliki Mordoviya [Question of the quality of drinking water for the central drinking water supply systems of Republik of Mordovia]. Zdorov'e naseleniya i sreda obitaniya, 2017, no. 2

2. Alhasov A.B., Kaymarazov A.G. Sovremennoye sostoyaniye i perspektivy osvoyeniya nizkopotentsialnykh geotermalnykh resursov Vostochnogo Predkavkazia [Current status and prospects for the development of secondary Geothermal Resources of Eastern Ciscaucasia]. Yug Rossii: ekologiya, razvitie. 2012, no. 4. pp. 7-17.

3. Vinogradov A.P. Biogeokhimicheskiye provintsii i endemii [Biogeochemical province and endemies]. Reports of the USSR Academy of Sciences. 1938, vol. 18, no. 4/5.

4. Gadzhiev G.E, Omarova H.G. Aniony pityevoy vody i arteri-alnaya gipertoniya [Anions of drinking water and arterial hypertension]. Veterinarnaya meditsina. 2010, no. 2, pp. 23-25.

5. Gadzhiev G.E., Omarova H.G. Pityevyye vody Dagestana i arterialnaya gipertoniya. Rol anionov [Drinking water of Dagestan and arterial hypertension. Role of anions]. Izvestiya Dagestanskogo gosudarstvennogo pedagogicheskogo univer-siteta. 2010, no. 1, pp. 37-41.

6. Gadzhimusievа N.E. Biologicheskaya produktivnost i soderz-haniye yoda v agrotsenoze na kashtanovoy pochve [Biological productivity and iodine content in agrocenoze on chestnut soil]. Evraziyskiy Soyuz Uchenykh

7. Gyl K.K., Vlasova S.V., Kisin I.M. et al. Reki Dagestanskoy ASSR [Rivers of Dagestan ASSR]. Makhachkala: Dagknigo-izdat, 1961. 370 p.

8. Dibirova A.P., Salmanov A.B. Soderzhaniye yoda v pochvakh Dagestana [Contents of iodine in the soils of Dagestan]. Poch-vovedenie. 2004, no. 5, pp. 546-550.

9. Luganova S.G., Salikhov Sh.K., Gireev G.I. Soderzhaniye mak-roelementov

10. Luganova S.G., Gireev G.I., Salikhov Sh.K. Svyaz kontsen-tratsii mikroelementov v pastbishchnykh sistemakh Dagestana s zabolevayemostyu ovets endemicheskim zobom [Correlation of the concentration of microelements in arable systems of Dagestan with the hypothyroidism morbidity of sheeps]. Izves-tiya Dagestanskogo gosudarstvennogo pedagogicheskogo uni-versiteta, 2008, no. 3, pp. 77-82.

11. Luganova S.G., Salikhov Sh.K., Gireev G.I. Soderzhaniye selena v pochvakh pastbishch Gornogo Dagestana kak faktor biogeotsenoticheskoy patologii ovets [Contents of selenium in the pasture soils of mountain Dagestan as a factor of biogeo-cenotical pathology of sheeps]. Vestnik TGU, vol. 19, edit. 5, 2014, pp. 1696-1699.

12. Martinchik A.N., Maev I.V., Petuchov A.B. Pitaniye chelove-ka. Osnovy nutritsiologii [Human nutrition. Foundation of nutritional science]. Moscow, 2002, 572 p.

13. Metodicheskiye rekomendatsii MR 2.3.1.2432-08 «Normy fiziologicheskikh potrebnostey v energii i pishchevykh ve-shchestvakh dlya razlichnykh grupp naseleniya Rossiyskoy Federatsii». [Methodical recommendations MP 2.3.1.2432-08 «Standards of physiological requirements for energy and nutrients for various groups of population of the Russian Federation»] utv. Glavnym gosudarstvennym sanitarnym vrachom Rossiyskoy Federatsii 18.12.2008. approved by the chief sanitary officer of the Russian Federation 18.12.2008.

14. O sostoyanii sanitarno-epidemiologicheskogo blagopoluchiya naseleniya v Respublike Dagestan v 2013 godu. Gosudarstven-nyy doklad [State of health and epidemiological well-being of the population in the Republic of Dagestan in year 2013. The state report]. Rospotrebnadzor Administration in the Republik of Dagestan. 2014, 158 p.

15. O sostoyanii sanitarno-epidemiologicheskogo blagopoluchiya naseleniya v Respublike Dagestan v 2014 godu. Gosudarstven-nyy doklad. [State of health and epidemiological well-being of the population in the Republic of Dagestan in year 2014. The state report]. Rospotrebnadzor Administration in the Republik of Dagestan. 2015, 142 p.

14. O sostoyanii sanitarno-epidemiologicheskogo blagopoluchiya naseleniya v Respublike Dagestan v 2015 godu. Gosudarstven-nyy doklad. [State of health and epidemiological well-being of the population in the Republic of Dagestan in year 2015. The state report]. Rospotrebnadzor Administration in the Republik of Dagestan. 2016, 142 p.

17. Otsenka vliyaniya faktorov sredy obitaniya na zdorovye nase-leniya v Respublike Dagestan. [Assessment of the effects of environmental factors on the health of population in the Republic of Dagestan] Informatsionnyy byulleten / Executive editor E.Ya. Omarieva. Makhachkala, 2013, 63 p.

18. Rakhmanov R.S., Blinova T.V., Strakhova L.A. Sostoyaniye sistemy «oksidanty-antoksidanty» u kursantov pri adaptatsii i akklimatizatsii [Status of the «oxidants-antioxidants» system by trainees during the adaptation and acclimatization]. Zdorov'e naseleniya i sreda obitaniya, 2013, no. 2

19. Salikhov Sh.K., Ahmedova Z.N., Ramazanova N.I. et al. Mik-roelementy (Co, Mn, B, Cu) v pochvakh i rasteniyakh prirodnykh poyasov predgoria Dagestana [Microelements (Co, Mn, B, Cu) in the soils and plants of geographical belt of the foothills of Dagestan] Nauchniy zhurnalKubGAU. 2014, no. 97, pp. 109-119.

20. Skalniy A.V. Khimicheskiye elementy v fiziologii i ekologii cheloveka [Chemical elements in human physiology and ecology]. Moscow, «Onix 21 Vek»: Mir, 2004, 216 p.

21. Skurikhin I.M., Nechayev A.P. Vse o pishche s tochki zreniya khimika. [All about food from the chemist's point of view]. Spravochnoye Izdaniye. Moscow. Higher school, 1991, 288 p.

22. Fizicheskaya geografiya Dagestana [Physical geography of Dagestan] Uchebnoye posobiye. Moscow, School, 1996, 381 p.

Контактная информация:

Рахманов Рофаиль Салыхович, тел.: +7 (8314) 36-22-63, е-mail: raf53@mail.ru

Contact information:

Rakhmanov Rofail, рhone: +7 (8314) 36-22-63,

^ е-mail: raf53@mail.ru