ЗАЩИТА БЕЛКА И КРАХМАЛА В КОРМОВЫХ ПРОДУКТАХ ОТ РАСЩЕПЛЕНИЯ В РУБЦЕ

1. Кормовой продукт для жвачных животных, содержащий смесь органических материалов, содержащую по меньшей мере один продукт реакции белкового кормового продукта и мочевиноформальдегидного полимера, причем содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта составляет от около 0,1 до около 3 вес.%, так что расщепляемость белка кормового продукта микроорганизмами рубца снижается и незначительно снижается расщепляемость белка в пищеварительном тракте после рубца.
2. Кормовой продукт по п.1, в котором указанный белок кормового продукта представляет собой компонент кормового продукта, выбранный из группы, состоящей из бобовой муки, муки из жмыха семян хлопчатника, муки из перьев, кровяной муки, силоса, мясокостной муки, муки из семян подсолнечника, муки из канолы, арахисовой муки, саффлоровой муки, муки из семян льна, муки из семян кунжута, бобовых в начале стадии цветения, рыбопродуктов, белковых побочных продуктов при производстве пищевых продуктов, молочных продуктов, продуктов птицеводства, сена, кукурузы, пшеницы, люцерны, ячменя, мило, сорго, тапиоки, соевых бобов, семян подсолнечника, семян канолы, семян рапса, семян хлопчатника, кукурузы, семян льна, семян саффлоры, семян кунжута и их смеси.
3. Кормовой продукт по п.2, в котором бобовая мука представляет собой соевую муку.
4. Кормовой продукт по п.2, в котором белковые побочные продукты при производстве пищевых продуктов включают барду.
5. Кормовой продукт по п.1, в котором содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта составляет от около 0,4 до около 1 вес.%.
6. Кормовой продукт по п.1, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
7. Способ получения кормового продукта для жвачных животных, включающий стадии
получения смеси белкового кормового продукта с мочевиноформальдегидным полимером таким образом, что содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта составляет от около 0,1 до около 3 вес.%,
нагревания смеси при температуре, pH, содержании влаги и в течение периода времени, достаточных для снижения расщепляемости белка кормового продукта микроорганизмами рубца, и отсутствует значительное снижение расщепляемости белка и/или крахмала в пищеварительном тракте после рубца.
8. Способ по п.7, в котором указанное содержание влаги составляет от около 6 до около 40 вес.%.
9. Способ по п.7, в котором указанная температура составляет от около 20 до около 150°С.
10. Способ по п.7, в котором указанный период времени составляет от около 20 мин до около 72 ч.
11. Способ по п.7, в котором указанное содержание влаги составляет от около 15 до около 25 вес.%.
12. Способ по п.7, в котором указанная температура составляет от около 80 до около 110°С.
13. Способ по п.7, в котором указанный период времени составляет от около 30 мин до около 2 ч.
14. Способ по п.7, в котором указанный белок кормового продукта представляет собой компонент кормового продукта, выбранный из группы, состоящей из бобовой муки, муки из жмыха семян хлопчатника, муки из перьев, кровяной муки, силоса, мясокостной муки, муки из семян подсолнечника, муки из канолы, арахисовой муки, саффлоровой муки, муки из семян льна, муки из семян кунжута, бобовых в начале стадии цветения, рыбопродуктов, белковых побочных продуктов при производстве пищевых продуктов, молочных продуктов, продуктов птицеводства, сена, кукурузы, пшеницы, люцерны, ячменя, мило, сорго, тапиоки, соевых бобов, семян подсолнечника, семян канолы, семян рапса, семян хлопчатника, кукурузы, семян льна, семян саффлоры, семян кунжута и их смеси.
15. Способ по п.14, в котором белковые побочные продукты при производстве пищевых продуктов включают пивную дробину.
16. Способ по п.14, в котором бобовая мука представляет собой соевую муку.
17. Способ по п.7, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
18. Способ кормления жвачных животных, включающий стадии
выбора белоксодержащего кормового продукта,
кормления жвачных животных продуктом реакции белка кормового продукта в указанном кормовом продукте и мочевиноформальдегидного полимера, причем содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта составляет от около 0,1 до около 3 вес.% таким образом, что расщепляемость белка кормового продукта микроорганизмами рубца снижается и незначительно снижается расщепляемость белка в пищеварительном тракте после рубца.
19. Способ по п.18, в котором указанный белок кормового продукта представляет собой компонент кормового продукта, выбранный из группы, состоящей из бобовой муки, муки из жмыха семян хлопчатника, муки из перьев, кровяной муки, силоса, мясокостной муки, муки из семян подсолнечника, муки из канолы, арахисовой муки, саффлоровой муки, муки из семян льна, муки из семян кунжута, бобовых в начале стадии цветения, рыбопродуктов, белковых побочных продуктов при производстве пищевых продуктов, молочных продуктов, продуктов птицеводства, сена, кукурузы, пшеницы, люцерны, ячменя, мило, сорго, тапиоки, соевых бобов, семян подсолнечника, семян канолы, семян рапса, семян хлопчатника, кукурузы, семян льна, семян саффлоры, семян кунжута и их смеси.
20. Способ по п.19, в котором белковые побочные продукты при производстве пищевых продуктов включают барду.
21. Способ по п.19, в котором белковые побочные продукты при производстве пищевых продуктов включают пивную дробину.
22. Способ по п.19, в котором бобовая мука представляет собой соевую муку.
23. Способ по п.18, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
24. Кормовой продукт для жвачных животных, включающий смесь органических материалов, включающую по меньшей мере один продукт реакции крахмального кормового продукта и мочевиноформальдегидного полимера, причем содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта составляет от около 0,1 до около 3 вес.% таким образом, что расщепляемость крахмала кормового продукта микроорганизмами рубца снижается и незначительно снижается расщепляемость крахмала в пищеварительном тракте после рубца.
25. Кормовой продукт по п.24, в котором указанный крахмал кормового продукта представляет собой компонент кормового продукта, выбранный из группы, состоящей из кукурузы, пшеницы, ячменя, мило, сорго, тапиоки и их смесей.
26. Кормовой продукт по п.24, в котором содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта, содержащего крахмал, составляет от около 0,4 до 1 вес.%.
27. Кормовой продукт по п.24, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
28. Способ получения кормового продукта для жвачных животных, включающий стадии:
получения смеси кормового продукта, содержащего крахмал, с мочевиноформальдегидным полимером таким образом, что содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта, содержащего крахмал, составляет от около 0,1 до около 3 вес.%,
и нагревания смеси при температуре, pH, содержании влаги и в течение периода времени, достаточных для снижения расщепляемости крахмала кормового продукта микроорганизмами рубца, и отсутствует значительное снижение расщепляемости крахмала в пищеварительном тракте после рубца.
29. Способ по п.28, в котором указанное содержание влаги составляет от около 6 до около 40 вес.%.
30. Способ по п.28, в котором указанная температура составляет от около 20 до около 150°С.
31. Способ по п.28, в котором указанный период времени составляет от около 20 мин до около 72 ч.
32. Способ по п.28, в котором указанное содержание влаги составляет от около 15 до около 25 вес.%.
33. Способ по п.28, в котором указанная температура составляет от около 80 до около 110°С.
34. Способ по п.28, в котором указанный период времени составляет от около 30 мин до около 2 ч.
35. Способ по п.28, в котором указанный крахмал представляет собой компонент кормового продукта, выбранный из группы, состоящей из кукурузы, пшеницы, ячменя, мило, сорго, тапиоки и их смесей.
36. Способ по п.24, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
37. Способ кормления жвачных животных, включающий стадии
выбора крахмалсодержащего кормового продукта,
кормления жвачных животных продуктом реакции крахмала в указанном кормовом продукте с мочевиноформальдегидным полимером, причем содержание мочевиноформальдегидного полимера от кормового продукта, содержащего крахмал, составляет от около 0,1 до около 3 вес.% таким образом, что расщепляемость крахмала кормового продукта микроорганизмами рубца снижается и незначительно снижается расщепляемость крахмала в пищеварительном тракте после рубца.
38. Способ по п.37, в котором указанный крахмал кормового продукта представляет собой компонент кормового продукта, выбранный из группы, состоящей из кукурузы, пшеницы, ячменя, мило, сорго, тапиоки и их смесей.
39. Способ по п.37, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
40. Кормовой продукт для животных, включающий смесь органических материалов, включающую неразрушенные органеллы липидных телец, по меньшей мере, частично защищенные тонкой мембраной, которая включает продукт реакции мочевиноформальдегидного полимера и белкового материала.
41. Кормовой продукт по п.40, в котором продукт реакции представляет собой продукт реакции олеозина с мочевиноформальдегидным полимером.
42. Кормовой продукт по п.40, в котором продукт реакции составляет от 1 до 35 вес.% белкового материала.
43. Способ получения кормового продукта для продуцирующих молоко жвачных животных, включающий стадии
выбора последующего применения молока,
выбора заданных пропорций растительного ненасыщенного жира к насыщенному жиру в молоке,
выбора семян масличных культур с заданным растительным маслом,
нанесения мочевиноформальдегидного полимера и нагревание, применяемое, по меньшей мере, к некоторым из выбранных семян масличных культур, в котором, по меньшей мере, некоторые неразрушенные органеллы имеют липидные тельца семян масличных культур, становящиеся, по меньшей мере, частично защищенными от расщепления в рубце,
и смешивания защищенных от расщепления в рубце семян масличных культур в пропорции с другим кормовым продуктом, требующимся для заданного соотношения растительного ненасыщенного жира к насыщенному жиру в молоке продуцирующих молоко жвачных животных, причем полученное молоко, по существу, имеет заданную композицию.
44. Способ по п.43, в котором стадия нанесения мочевиноформальдегидного полимера и последующего нагревания включает нанесение указанного мочевиноформальдегидного полимера для проникновения в семена масличных культур и контактирование с существенной частью указанных липидных телец, и где указанное нагревание применяют таким образом, что получают существенное количество липидных телец, инкапсулированных мембраной, инертной к среде рубца.
45. Способ по п.44, в котором мембрана, инертная к среде рубца, представляет собой олеозин, вызывающий реакцию мочевиноформальдегидного полимера и белкового материала, и инкапсулированные тельца имеют диаметр от 0,1 до 10 мкм.
46. Способ получения кормового продукта для жвачных животных, включающий стадии
выбора семян масличных культур, содержащих растительное масло,
нанесения мочевиноформальдегидного полимера и нагревание, применяемое, по меньшей мере, к некоторым из липидных телец, выбранных семян масличных культур, причем по меньшей мере некоторые интактные органеллы липидных телец семян масличных культур, по меньшей мере, частично защищены от расщепления в рубце; и
кормления защищенными от расщепления в рубце семенами масличных культур выбранного типа жвачных животных.
47. Способ по п.46, в котором стадия нанесения мочевиноформальдегидного полимера и последующего нагревания включает нанесение указанного мочевиноформальдегидного полимера для проникновения в семена масличных культур и контактирование с существенной частью указанных липидных телец, и где указанное нагревание применяют таким образом, что получают существенное количество липидных телец, инкапсулированных мембраной, инертной к среде рубца.
48. Способ по п.47, в котором мембрана, инертная к среде рубца, представляет собой олеозин, вызывающий реакцию мочевиноформальдегидного полимера и белкового материала, и инкапсулированные тельца имеют диаметр от 0,1 до 10 мкм.
49. Способ по п.46, в котором стадия нанесения мочевиноформальдегидного полимера и последующего нагревания включает стадию нанесения 1 моля к 1 молю для реакции между аминогруппами поверхности липидных телец и карбонильными группами мочевиноформальдегидного полимера.
50. Способ по п.46, в котором нагревание и мочевиноформальдегидный полимер достаточны для реакции альфа и эпсилон аминогрупп, окружающих липидные тельца семян масличных культур с карбонильными группами мочевиноформальдегидных полимеров с получением продукта реакции, который снижает расщепляемость липида в рубце.
51. Способ получения кормового продукта для жвачных животных, включающий стадии
обеспечения семян масличных культур, внутренняя часть которых включает неразрушенные органеллы липидных телец, указанные семена масличных культур содержат белок и растительное масло, усваиваемое жвачными животным,
дробление семян масличных культур для выхода их внутренней части,
нанесения мочевиноформальдегидного полимера на указанные дробленые семена масличных культур с получением смеси,
обработки смеси мочевиноформальдегидного полимера и дробленых семян масличных культур для проникновения мочевиноформальдегидного полимера во внутреннюю часть указанных дробленых семян масличных культур, и
нагревания мочевиноформальдегидного полимера и дробленых семян масличных культур смеси при температуре и в течение периода времени, достаточных для прохождения ковалентного связывания между мочевиноформальдегидным полимером и белком семян масличных культур, придавая таким образом белку указанных семян масличных культур устойчивость к расщеплению микробами рубца и инкапсулируя, по меньшей мере, некоторые липидные тельца защитной мембраной.
52. Способ по п.51, в котором указанные семена масличных культур выбирают из группы, состоящей из соевых бобов, семян канолы, семян хлопчатника, кукурузы, семян льна, семян подсолнечника, льняного семени, семян рапса, семян сафлоры, семян кунжута и их смесей.
53. Способ по п.51, в котором стадия дробления семян масличных культур включает механическое дробление семян масличных культур.
54. Способ по п.53, в котором стадия механического дробления семян включает прохождение семян масличных культур через вальцовую дробилку.
55. Способ по п.51, в котором мочевиноформальдегидный полимер имеет весовое соотношение формальдегида к мочевине от около 2,0 до около 0,8.
56. Способ по п.51, в котором содержание в семенах масличных культур мочевинофоромальдегидного полимера к семенам масличных культур составляет от около 0,1 до около 40 вес.%.
57. Способ по п.51, в котором стадия нагревания происходит при содержании влаги в семенах масличных культур составляет от около 6 до около 40 вес.%.
58. Способ по п.51, в котором стадия нагревания происходит при температуре от около 20 до около 150°C.
59. Способ по п.51, в котором стадия нагревания происходит в течение периода времени, составляющего от около 10 мин до около 72 ч.
60. Способ по п.51, в котором мочевиноформальдегидный полимер представляет собой раствор при нанесении на указанные дробленые семена масличных культур.
61. Способ по п.60, в котором стадия нанесения мочевиноформальдегидного полимера на указанные дробленые семена масличных культур включает распыление указанного раствора на указанные дробленые семена масличных культур.
62. Способ по п.51, в котором стадия обработки смеси мочевиноформальдегидного полимера и дробленых семян масличных культур включает повышение температуры смеси выше комнатной.
63. Способ по п.62, в котором стадия повышения температуры смеси проводится с использованием пара.
64. Способ по п.51, в котором стадия обработки смеси мочевиноформальдегидного полимера и дробленых семян масличных культур включает пропитывание смеси.
65. Способ по п.64, в котором стадия пропитывания смеси проходит при температуре ниже точки кипения смеси.
66. Способ по п.51, дополнительно включающий стадию сушки семян масличных культур перед дроблением.
67. Способ по п.51, дополнительно включающий стадию сушки семян масличных культур после дробления, но перед нанесением мочевиноформальдегидного полимера.
68. Кормовой продукт для жвачных животных, содержащий
семена масличных культур,
указанные семена масличных культур включают внешнюю оболочку, по меньшей мере, с одним просветом в них с неразрушенными органеллами липидных телец во внутренней части оболочки и продукт реакции мочевиноформальдегидного полимера и белка внутри оболочки;
по меньшей мере, некоторая часть продукта реакции инкапсулирует некоторую часть липидных телец с получением множества инкапсулированных липидных телец.
69. Кормовой продукт по п.68, в котором продукт реакции представляет собой продукт реакции олеозина с мочевиноформальдегидным полимером.