В Оренбурге компания допустила нарушения по организации питания в детских садах

В Оренбурге компания допустила нарушения по организации питания в детских садах

Прокуратура Центрального района Оренбурга обнаружила нарушения при оказании услуг по питанию в дошкольных образовательных учреждениях. Их оказывало ООО «Комбинат питания №1». Компании внесли представление устранить нарушения, в отношении генерального директора возбудили дело об административном нарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах). Сообщает прокуратура Оренбургской области.

По данным надзорного ведомства, прокуратура Центрального района Оренбурга провела проверку исполнения требований санитарно-эпидемиологического законодательства «Комбинатом питания №1» в дошкольных учреждениях. Выяснилось, что отсутствуют ведомости контроля за рационом питания, масса порций и суммарный объем блюд не соответствуют нормативам. Нарушены условия хранения продуктов, они принимались без маркировочного ярлыка. Кроме этого, прием продуктов и продовольственного сырья осуществляли при отсутствии товаросопроводительной документации.

В меню представлены недостоверные сведения по содержанию основных пищевых веществ и калорийности. При его составлении не учли требования норм суточной потребности в пищевых веществах и энергии.