Еду придержат в магазинах

Как выяснил «Ъ», вводимые некоторыми ритейлерами ограничения на продажу сахара, круп, подсолнечного масла в одни руки касаются в первую очередь самых дешевых позиций. Мера объясняется задержками с поставками и необходимостью борьбы с перепродажей: некоторые продукты в сетевой рознице стоят дешевле, чем у дистрибуторов. Потребители такие новости в любом случае воспримут негативно, считают эксперты.

Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ

Ограничения на закупку продуктов в одни руки, которые вводят некоторые торговые сети, распространяются на отдельные позиции обычно «первой цены», а не на всю товарную категорию, утверждают собеседники «Ъ» на рынке. По словам одного из них, сети не наблюдают повышенного спроса, например, на гречневую крупу по цене около 150 руб. за упаковку, и продажа такого товара в одни руки никак не ограничивается. Ряд покупателей закупают большие объемы самых дешевых продуктов длительного хранения, возможно для перепродажи, потому для таких товаров вводят ограничения, поясняет источник «Ъ».

О том, что ритейлеры ограничивают продажи социально значимых продуктов питания, по которым установлена минимальная наценка, 5 марта сообщил Минпромторг. В ряде регионов зафиксированы случаи, когда такие товары единовременно приобретались в объеме до нескольких тонн, говорят в министерстве. Конкретные товары и параметры ограничений сети определяют сами.

В X5 Group («Пятерочка», «Перекресток») сообщили, что в ряде регионов наблюдается резкий рост спроса на товары бакалейной группы — сахар, гречневую крупу, подсолнечное масло и другие.

Поставщики располагают достаточными запасами, но не успевают фасовать и подготавливать продукцию для поставок, что повторяет ситуацию начала пандемии COVID-19 в марте 2020 года, отмечают в X5.

Чтобы товары первой необходимости были в наличии, магазины и онлайн-гипермаркет «Vprok.ru Перекресток» ограничивают большие объемы закупки по ряду позиций. Детали в компании не раскрывают. В X5 по опыту предыдущих всплесков спроса ожидают, что ситуация нормализуется в ближайшее время.

Российский Auchan рекомендовал некоторым магазинам сети ограничить продажу некоторых социально значимых товаров в одни руки — не более 10 кг одного вида сахара, 10 кг муки, 10 бутылок масла и пр. В сети «Верный» видят повышенный спрос на некоторые категории товаров, но пока ограничений не вводят. Во «Вкусвилле» ограничений нет. В «Магните» и «Ленте» этот вопрос не комментируют.

Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов считает, что ограничения направлены на обеспечение доступными продуктами конечных покупателей и борьбу с перекупщиками, потому входящие в организацию поставщики против меры не возражают. Для недопущения перебоев с поставками, полагают в ассоциации, сетям нужно как можно скорее пересмотреть операционные процессы и принять предложения поставщиков: быстрее расплачиваться за товар, согласовывать новые цены, не применять штрафы и прочее.

Председатель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов подчеркивает, что по требованию регуляторов сети снизили наценки на ряд социально значимых позиций и логично, что компании не хотят выступать каналом поставки товаров для мелких предпринимателей и перекупщиков.

Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров отмечает, что сетевой ритейл в последние годы за счет возможности обеспечить привлекательные цены, особенно в рамках промо, становился для владельцев небольших магазинов, ресторанов и отелей привлекательной альтернативой дистрибуторам. С введением ограничений наценки ситуация усугубилась, а повышенный спрос и сложности с поставками потребовали принятия таких непопулярных мер, как ограничение продаж в одни руки, говорит эксперт.

В то же время, признает господин Бурмистров, потребители новости о любых ограничениях воспринимают «крайне негативно, это усиливает нервозность и подталкивает к иррациональному покупательскому поведению». По словам эксперта, вместо ограничений наценки в ритейле государству давно стоило запустить программу адресной помощи — продовольственных карт, что было бы эффективнее и не формировало бы дисбалансы на рынке розничной и оптовой торговли.