Эффективность использования рабочего времени специалистов ветеринарной лаборатории птицефабрики

Sahapova LR.

Summary

Studied the costs of working time during the anti-epizootic measures broiler farm. Established the complexity of disinfection, vaccination and diagnostic tests for infectious disease of birds.

УДК 619.65.011.015.25

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ СПЕЦИАЛИСТОВ ВЕТЕРИНАРНОЙ ЛАБОРАТОРИИ

ПТИЦЕФАБРИКИ

Сахапова Л.Р., Рашидова А.Р., Акмуллин А.И.

ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Ключевые слова: ветеринарная лаборатория, рабочее время.

Key words: veterinary laboratory, the operating time.

Отдельные исследования по нормированию труда работников ветеринарных лабораторий проводились в 60-е годы прошлого столетия (3). В начале 21 века осуществлено нормирование труда работников ветеринарных лабораторий в условиях государственных областных, межрайонных и районных лабораториях (1, 2, 4). До сих пор такие исследования в производственных ветеринарных лабораториях птицефабрик не проводились, хотя они выполняют достаточно большой объем исследований по установлению диагноза при заболеваниях птиц, по определению качества продукции птицеводства.

Материалы и методы. Исследования проведены в условиях ветеринарной диагностической лаборатории ООО «Челны-Бройлер» за 2010-2011 годы. Применялись общепринятые методики нормирования труда работников сельского хозяйства, рекомендации по изучению и нормированию труда ветеринарных работников промышленных животноводческих предприятий (комплексов) (5).

Учитывали кадровое обеспечение диагностической лаборатории, оснащенность современным лабораторным оборудованием, реактивами и другими материальными средствами, уровень подготовки ветеринарных врачей по осуществлению бактериологических, серологических исследований. Были проведены фотография рабочего времени,

хронометраж и фотохронометраж трудовых процессов ветеринарных специалистов.

Коэффициент использования фонда рабочего времени (Кр) определили по формуле:

Кр = (То+Тп.з+Тр.п) : Тр.д,

где То - время оперативной работы, мин; Тп.з - время подготовительно-заключительной работы, мин; Тр.п - время регламентированных перерывов, мин; Тр.д - продолжительность рабочего дня, мин.

Уровень занятости ветеринарного работника нормируемой и оперативной работы (Уз) установили по формуле:

Уз = То : Тр.д

Резерв повышения производительности труда за счет ликвидации нерегламентированных перерывов рассчитали по формуле:

М1 = (Тн.р : То) 100,

где Тн.р - нерегламентированные перерывы, мин.

Результаты исследований. Ветеринарная диагностическая лаборатория является структурным подразделением птицефабрики ООО «Челны-Бройлер» и предназначена для проведения обязательного минимума исследований при болезнях птиц. В своей деятельности диагностическая лаборатория руководствуется федеральным законодательством в области ветеринарии и методиками исследований при бактериальных, вирусных, паразитарных, незаразных болезней птиц, рекомендованных Департаментом ветеринарии МСХ РФ и Положением о ветеринарной диагностической лаборатории.

В состав ветеринарной лаборатории входят бактериологический и серологический отделы. Штат ветеринарной лаборатории состоит из заведующего (ветеринарный врач-бактериолог), который назначается и освобождается директором птицефабрики по представлению главного ветеринарного врача, ветеринарного врача-серолога, ветеринарного врача-токсиколога, ветеринарного врача-бактериолога, 3 лаборантов, санитара.

Основной задачей диагностической лаборатории является установление лабораторного диагноза болезней птиц и причин их появления и распространения.

В бактериологическом отделе исследуют патологический материал, инкубационное яйцо, 18 дневные эмбрионы, смывы на качество

дезинфекции и наличие патогенной микрофлоры с производственных помещений, машин для перевозки цыплят, яиц, кормов, комбикормов и кормов животного происхождения, определяют чувствительность выделенных микроорганизмов к антибиотикам.

В серологическом отделе исследуют сыворотку крови на напряженность иммунитета вакцинированной птицы против болезни Ньюкасла методом РТГА, методом ИФА (болезни Гамборо,

инфекционного бронхита кур), реовирусной инфекции, микоплазмозы, пневмовирусной инфекции, инфекционного ларинготрахеита, инфекционного энцефаломиелита, синдрома снижения яйценоскости, также комбикорма и корма животного происхождения на общую токсичность, помет птицы на кокцидиоз.

Для осуществления своей деятельности ветеринарная лаборатория располагает комнатами для врачей и лаборантов. Выделены отдельные комнаты для вскрывочной, приготовления питательных сред, боксы с предбоксниками для работы с микроорганизмами, для приема и первичной обработки материала, постановки биопроб, а также мойки, автоклавирования, стерилизации. Имеются кабинеты для проведения исследований на напряженность иммунитета, копрологических и микологических исследований.

Лаборатория оснащена современным оборудованием, позволяющим проводить различные виды исследований с целью установления причин заболевания и гибели птицы от инфекционных, инвазионных болезней: термостатами электрическими суховоздушными, электронными весами, микроскопами «Микмед-5», микроскопом бинокулярным стереоскопическим МБС10, холодильниками, паровыми стерилизаторами, аквадистилляторами, pH-метрами, электрической плиткой, анализатором считывания и экспертной оценки антибиотикограмм «Озирис», сушильностерилизационными шкафами, психометрическими гигрометрами, бактерицидными облучателями, водяным термостатом, лабораторной зерновой мельницей, 8-и и 1-о канальными пипеточными дозаторами, фотометром для микропланшет BIO RAD 680, устройством для промывки микропланшет, термостатируемым шейкером, компьютером, лабораторной центрифугой, и др.

Исследованиями установлена классификация работ, выполняемых ветеринарными специалистами. Организация лабораторных исследований осуществляется с учетом функционального и квалификационного разделения труда. В соответствии с категориями ветеринарных работников и их должностными обязанностями все работы подразделили на 5 групп: -работы, выполняемые ветеринарным врачом-бактериологом; -работы, выполняемые ветеринарным врачом-серологом;

-работы, выполняемые ветеринарным врачом-токсикологом;

-работы, выполняемые лаборантом;

-работы, выполняемые санитаром.

По нашим данным, в ветеринарной диагностической лаборатории достаточно эффективно используется рабочее время ветеринарных специалистов. Состав и структура затрат рабочего времени ветеринарного врача-серолога и врача-бактериолога представлены в таблице 1.

1.Структура затрат рабочего времени ветеринарных специалистов

Виды работ и перерывов Состав рабочего времени

минуты %

Ветеринарный врач-серолог

Подготовительно-заключительная работа 41 8,5

Оперативная работа 313 65,2

Регламентированные перерывы (на отдых и личные надобности) 81 16,9

Нерегламентированные перерывы 45 9,4

Всего 480 100

Ветеринарный врач-бактериолог

Подготовительно-заключительная работа 25 5,2

Оперативная работа 334 69,6

Регламентированные перерывы (на отдых и личные надобности) 44 9,2

Нерегламентированные перерывы 77 16

Всего 480 100

Исследованиями установлено, что в структуре рабочего времени ветеринарного врача-серолога и врача-бактериолога подготовительнозаключительные работы занимают соответственно - 8,5 и 5,2%, оперативная работа и организационно-техническое обслуживание 65,2 и 69,6%, регламентированные перерывы- 6,9 и 9,2%, нерегламентированные перерывы - 9,4 и 16%. Коэффициенты использования рабочего времени составили - 0,91 и 0,84, а уровень занятости оперативной работы - 65 и 69%. Резерв повышения производительности труда за счет ликвидации нерегламентированных перерывов составляет при серологическом исследовании - 14,4, бактериологическом исследовании - 23%.

Выводы. 1. Ветеринарная диагностическая лаборатория ООО

«Челны-Бройлер» имеет соответствующую материально-техническую базу для выполнения лабораторных исследований с соблюдением федерального ветеринарного законодательства и в соответствии с утвержденными методиками исследований. 2. Достаточно эффективно используется

рабочее время ветеринарных специалистов. Коэффициент использования рабочего времени составил: ветеринарного врача-серолога-0,91, врача-бактериолога -0,84, резерв повышения производительности труда за счет ликвидации нерегламентированных перерывов (на 14,4 и 23%).

ЛИТЕРАТУРА: 1. Апалькин, В. А. Нормирование труда работников ветеринарных лабораторий / В. А. Апалькин, И.Н. Никитин // Ветеринария. - 2006. - №1 - С. 7-10. 2. Белоусов, В.И. Ветеринарная лаборатория / В.И. Белоусов, И.Н. Никитин // Ветеринария. - 2006. - №10. - С. 3 - 6.

3. Семенов, Н.В. Некоторые вопросы нормирования труда лабораторных работников / Н.В. Семенов // Ветеринария. - 1967. - 12. - С. 102-104.

4. Рашидова, А.Р. Нормы труда специалистов бактериологического отдела

ветеринарных лабораторий / А.Р. Рашидова, А.И. Акмуллин // Ученые записки КГАВМ. / Казань. - 2006. - Т.187. - С. 124-129. 5. Методические рекомендации по изучению и нормированию труда ветеринарных работников промышленных животноводческих комплексов / П.А. Чулков, И.Н. Никитин, П.И. Гончаров, Л.И. Иванов - М., 1989. - 40с.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ СПЕЦИАЛИСТОВ ВЕТЕРИНАРНОЙ ЛАБОРАТОРИИ ПТИЦЕФАБРИКИ

Сахапова Л.Р., Рашидова А.Р., Акмуллин А.И.

Резюме

Изучена деятельность производственной ветеринарной лаборатории птицефабрики, структура затрат рабочего времени и эффективность его использования ветеринарными специалистами.

EFFICIENT USE OF TIME PROFESSIONAL VETERINARY LABORATORIES

PTITSEFABRIKI

Sahapova L.R., Rashidova A.R., Akmullin A.I.

Summary

Activity of industrial veterinary laboratory of an integrated poultry farm, structure of expenses of working hours and efficiency of its use by veterinary specialists is studied.

УДК 616-018; 616-003.93

ДИФФЕРОННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РЫХЛОЙ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ

КИШКИ И КОЖИ КРЫСЫ В НОРМЕ И ПРИ ЭКСТРЕМАЛЬНОМ

ВОЗДЕЙСТВИИ

Семченко В.В., Гонохова М.Н., Ланичева А.Х., Степанов С.С.

ФГОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет»

ГНУ ВНИИБТЖ Россельхозакадемии ГОУ ВПО «Башкирский государственный медицинский университет»

Росздрава

Ключевые слова: рыхлая соединительная ткань,

двенадцатиперстная кишка, слизистая оболочка, кожа, сосочковый слой кожи, дифферон.

Key words: friable connecting fabric, duodenal gut, mucous membrane, skin, skin papillary layer, differon.