Кофеин – друг или враг?

Все мы знаем, что кофе стимулирующе действует на нервную систему. Но насколько это эффективно и безопасно? И поможет ли он при высоких умственных нагрузках? Этот вопрос стал предметом огромного количества научных изысканий, и в статье Вячеслава Бабина, генерального директора и главного врача, врача-терапевта, кардиолога (стаж – 18 лет) клиники «Огни Олимпа» (проекте ГК «Олимп Здоровья») выборочно представлены наиболее значимые и интересные результаты.

Кофе и риск нейродегенеративных заболеваний

Воздействие кофе на мозг и его деятельность обусловлено прежде всего содержанием кофеина – основного компонента кофе. Кофеин действует как легкий стимулятор центральной нервной системы.

По данным Европейского агентства по безопасности про- дуктов питания (EFSA), доказана причинно-следственная связь между повышением концентрации внима- ния и употреблением 75 мг кофеина (средняя чашка кофе).

Кофеин может взбодрить при ухудшении концентрации внимания или при недостатке сна, при пере- охлаждении или послеобеденной усталости.
В возрастной группе до 40 лет кофеин может помочь справиться с нарушениями суточного ритма в результате смены часовых поясов, нарушениями привычного режима работы и сна.
Некоторые исследования показали, что кофеин может улучшать память, особенно при выполнении однообразных повторяющихся действий. Однако избыточное употребление, напротив, может ухудшить производительность, возможно, из-за эффекта чрезмерной стимуляции.

Кофе и сон

Стимулирующее воздействие кофеина может отразиться на режиме сна. Учеными доказана взаимосвязь между количеством выпитого кофе, качеством сна и сонливостью в течение дня.

Воздействие кофеина на сон более заметно у тех, кто пьет кофе от случая к случаю или не пьет совсем. Также играет роль возраст и наследственность.
Отказ от кофеина на целый день может помочь улучшить качество сна.
Ограничив употребление кофе- ина во второй половине дня, можно улучшить режим сна.

Вызывает ли кофеин зависимость?

Научно доказано, что кофеин не вызывает зависимости, что в том числе подтверждено данными ВОЗ.

Кофе для многих становится привычкой, но привычка и зависимость – не одно и то же. Согласно позиции ВОЗ, нет научных доказательств того, что употребление кофеина может вызвать зависимость как таковую.
Исследования разных участков мозга показывают, что кофеин не действует на участки, отвечающие за возникновение зависимости.
Наряду с упомянутым выше исследованием об отказе от кофе, Американская психиатрическая ассоциация также вводит термин «кофеиновая ломка» – синдром отмены в результате резкого отказа или снижения дозы кофеина после продолжительного ежедневного употребления.
Симптомов кофеиновой ломки (головная боль, ухудшение концентрации, вялость) можно избежать, если снижать дозу кофеина постепенно

Кофе и риск нейродегенеративных заболеваний

Согласно недавним исследованиям, регулярное употребление кофе может способствовать поддержанию когнитивных функций у пожилых людей (особенно – женщин).

Регулярное употребление кофе в течение жизни может замедлить возрастные когнитивные нарушения, и этот защитный эффект увеличивается с возрастом.
Исследования также показали, что у людей, постоянно пьющих кофе в течение жизни, снижается риск болезни Альцгеймера.
Получены данные о том, что регулярное употребление кофе снижает риск развития болезни Паркинсона.

Вопрос о том, с какими именно компонентами кофе связаны приведенные выше эффекты, пока находится в стадии изучения.

Общее резюме из всего вышеизложенного: не бойтесь и пейте кофе! В меру.

Имеются противопоказания необходима консультация специалиста. 16+