СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ МЕЖДУРЯДИЙ ВИНОГРАДНИКОВ
SYSTEM OF MAINTENANCE OF VINEYARDS AISLES

Предлагаемое изобретение относится к сельскому хозяйству, преимущественно к виноградарству.
Известны паросидеральная и сидеральная системы содержания междурядий виноградников (Серпуховитина К.А., Жукова Р.В. Содержание и обработка почвы на виноградниках / Рекомендации. - Краснодар. - 1985 г.; Гаджиев Г.Ш. Система содержания междурядий и удобрения почв садов / Практические рекомендации. - Буйнакск. - 2008 г.), представляющие чередование черного пара с посевом и запашкой на удобрения вегетативной массы однолетних трав (сидератов). В качестве сидератов чаще всего используют бобовые культуры - горох-пелюшку, вику, чину, нут, смесь бобовых со злаковыми - вико-овсяную, вику с рожью, крестоцветные - горчицу и др., иногда тритикале (Патент РФ RU 2029453).
Недостатками этих систем являются включение в сложившиеся технологические операции по возделыванию винограда новых дополнительных операций, не свойственных этой культуре - посев, скашивание, и соответственно машин - сеялок, косилок, техники не из системы машин для виноградарства; высокие затраты, разрушение структуры почвы, испарение влаги в жаркое время года, зеленый покров тритикале, полученный от одного укоса, не гарантирует равномерного слоя и, следовательно, угнетения состояния сорной растительности, не обработанной остается и околоштамбовая зона виноградных насаждений. Следствием всего этого является снижение урожайности винограда.
Однако традиционным (преобладающим) способом содержания междурядий виноградников остается черный пар - «прототип», включающий в себя осеннюю и весеннюю пахоту, рыхления междурядий, весенне-летние культивации, периодическое (раз в 3-4 года) обновление плантажа с внесением удобрений (Серпуховитина К.А., Жукова Р.В. Содержание и обработка почвы на виноградниках / Рекомендации. - Краснодар. - 1985 г.).
Недостатками его являются: разрушение структуры почвы в результате многократных обработок и от воздействий ходовых движителей агрегатов, испарение влаги, необходимость уничтожения, вынос за пределы виноградников сорной растительности и внесение органических удобрений. В процессе многократной обработки почвы (за сезон при выполнении различных операций по одному междурядью агрегаты проходят 15-20 раз) происходит ее обесструктурирование; верхний слой почвы на глубину 4-5 см, под воздействием движителей превращается в эрозионные частицы (размером меньше 0,25 мм), которые при пахоте перемещаются вниз - в корнеобитаемый слой горизонта, а нижний более качественный структурированный пласт почвы поднимается вверх. Таким образом, из года в год, перемещаясь вверх-вниз, почва превращается в «мертвую массу», не способную нести жизнеобеспечивающую функцию для корневой системы виноградных насаждений.
При каждой технологической операции, связанной с обработкой почвы, происходит, в большей или в меньшей степени, разрушение ее капиллярных связей, а при пахоте - вынос нижних влагосодержащих структурированных слоев наверх. В результате увеличивается испарение влаги, происходит дальнейшее иссушение почвы. Для виноградных насаждений в условиях жаркого климата юга (в течение сезона выпадает крайне мало осадков, а зимы малоснежные), где в основном сосредоточена отрасль, такое нерациональное расходование имеющейся влаги крайне губительно.
Целью предлагаемого изобретения является предотвращение разрушения структуры почвы, уменьшение испарения из нее влаги и обеспечение ее органическим удобрением.
Указанная цель достигается тем, что предлагаемая система содержания междурядий виноградников включает комплекс мероприятий, базирующихся на том, что почва - это важнейшая субстанция, участвующая в формировании урожая; среда обитания, направленная на увеличение полезных микроорганизмов и другой биоты, перерабатывающей органические вещества в почвенной среде в доступную для питания корневой системы виноградного насаждения форму, на создание благоприятных условий формирования нормального водно-воздушного режима и ее физико-биологических свойств.
Поэтому необходимо весной (15-20 марта) принять меры, пробуждающие полезные микроорганизмы и направленные к оживлению их жизнедеятельности, для чего проводится рыхление почвы - культивация или дискование на глубину 12-15 см. Эта операция разрушает капилляры почвы и сохраняет имеющуюся в ней влагу.
В дальнейшем, до уборки урожая, необходимо сохранять на поверхности почвы междурядий сорную растительность, но с подрезанными корнями. Подрезка ее корней за весенне-летний период производится 2-3 раза, что позволяет создать в междурядьях насаждений уплотненный толстый травяной слой (настил). Он лишает возможности непосредственного соприкосновения колес агрегатов и солнечных лучей с почвой и тем помогает сохранить влагу и уменьшить негативное влияние от воздействия на почву движителей тракторных агрегатов при выполнении технологических операций. В то же время в рядах насаждений проводят обработку почвы и уничтожение сорной растительности (межкустовую обработку), не нарушая при этом растительного покрова, «положенного» в междурядьях насаждений.
В качестве толстого травяного слоя (настила) в предлагаемом изобретении используется сорная растительность.
Во-первых, от нее всегда стараются избавляться. Это дополнительные затраты.
Во-вторых, почему-то принято считать, что сорная растительность - это всегда плохо и ее нужно уничтожать.
Но, что представляет из себя сорная растительность, растущая на виноградниках, к примеру, в Республике Дагестан.
На территории участка выявлены следующие ее виды:
Звездочка (мокрица), дикая капуста, заячий ячмень, мальва обыкновенная, канатник, огурец полевой (дикий), солодка обыкновенная, хруплявник полевой, горчак ястребиный, лебеда.
Как отмечено выше, сорняки, растущие в междурядьях виноградников, планируется запахивать в почву с тем, чтобы они послужили в качестве органического (биологического) удобрения. Поэтому важное значение имеет биологический состав сорной растительности, обогащающий почвенную среду питательными элементами в необходимом количестве и качестве.
Обычно сорную растительность принято на виноградниках уничтожать с помощью культивации (рыхления) или гербицидов как вредоносную траву, питающуюся полезными веществами из корнеобитаемого слоя насаждений.
Но посмотрим на сорную растительность с точки зрения ее биологического содержания. Возьмем звездочку (мокрицу). Приведем ее другие названия: сердечная трава, звездочка средняя, полевая звездочка, куриная звездочка, топтун, птичья звездочка.
Она содержит активные вещества: сапонины, витамины Е, С, каротин.
Описание показывает, что звездочка (мокрица) скорее лекарственная трава, чем сорная и при перемешивании ее с почвой эти полезные вещества окажутся в последней, т.е. взятые из почвы и содержащиеся в ней активные вещества трава снова возвращает почве. Может быть не все перечисленные выше сорные растения содержат в себе столько полезных веществ как звездочка (мокрица), для уточнения их необходимо изучить в лабораторных условиях, но то, что эти растения могут сыграть положительную роль в предотвращении деградации - очевидно.
По завершению уборки урожая проводится обработка междурядий виноградников комбинированным агрегатом. Задача состоит в том, чтобы перемешать с почвой растительный покров, который накопился на поверхности междурядий за весь летний период. К сентябрю после спада жары испарение уменьшается, уменьшается также количество технологических операций по уходу за насаждениями и поэтому нет необходимости дальнейшего сохранения растительного покрова. Сорную растительность необходимо перемешать с почвой, но таким образом, чтобы она не легла в основание пахотного горизонта, как это делается при обычной пахоте, а перемешалась со всей его толщей.
При этом достигается лучшее разложение растительных остатков, полезные микроорганизмы, находящиеся в почве, которым в весь жаркий период лета были созданы благоприятные условия (сохранена влага, не допущено вредного непосредственного контакта с почвой движителей агрегатов и смягчено также их уплотняющее воздействие на нее), перерабатывают их достаточно быстро в форму, доступную для питания корневых систем виноградных кустов.
Следовательно корневая система получает экологически чистое органическое удобрение биологического происхождения.
Повторение процесса перемешивания растительных остатков с почвой уже через 2-3 года существенно улучшит ее структуру. Известно, что растительные остатки в почве создают воздушно-паровые пространства, улучшают пористость, уменьшают липкость почвы и в результате эти процессы, оказывают на нее оживляющее воздействие. Почва лучше поддается разрыхлению, снижается глыбистость ее комков в междурядьях насаждений, тем самым повышается качество последующих технологических операций.
Осенью (в октябре) до начала дождей необходимо внести по мере необходимости в 2-3 года один раз в прикорневую зону виноградников минеральные удобрения, т.е. провести подкормку с тем, чтобы за зиму насаждения ее освоили и к весне были готовы к вегетационному сезону.
Предлагаемое изобретение позволит предотвратить разрушение структуры почвы, уменьшить испарение из нее влаги и обеспечить ее органическим удобрением.