УСТРОЙСТВО И СПОСОБ РАЗДЕЛЕНИЯ ПОТОКА МЯСНОГО ПРОДУКТА В ПРОЦЕССЕ НАНЕСЕНИЯ ПОКРЫТИЯ

1. Разделяющее устройство (7) для деления загрузки (14) пищевого продукта на несколько потоков (15), которое содержит входное отверстие (16) и несколько выходных отверстий (11), причем устройство (7) также содержит средства (8) разделения продуктовой загрузки и средства (9, 12, 13, 17) для удаления продуктов (3) от средств (8) разделения загрузки, отличающееся тем, что оно содержит средства (9, 12, 13, 17) для уменьшения сил адгезии между продуктом и разделяющим устройством (7).
2. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что средства (9, 12, 13) являются подвижным элементом (12, 13, 17), предпочтительно колеблющимся, вибрирующим, вращающимся и/или линейно перемещающимся элементом, более предпочтительно расположенным на верхней части каждого устройства (7).
3. Разделяющее устройство (7) по одному из пп. 1 или 2, отличающееся тем, что оно содержит вибрирующее средство (9), которое предпочтительно вибрирует всем разделяющим устройством (7) или, по меньшей мере, его части.
4. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что оно содержит наклонную плоскость, с которой пищевые продукты падают или соскальзывают.
5. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что оно содержит единичное питающее устройство (5), предпочтительно ленту.
6. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что загрузка (14) пищевого продукта разделяется, по существу, под действием силы тяжести.
7. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что средство (9, 12, 13, 17) используется для предотвращения прилипания пищевого продукта в устройстве.
8. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что все устройство закрыто.
9. Разделяющее устройство (7) по п. 1, отличающееся тем, что оно является частью устройства (4) для нанесения покрытия на продукт.
10. Разделяющее устройство (7) по п. 9, отличающееся тем, что все устройство (7) подсоединено к средствам, которые отсасывают из него и/или устройства (4) для нанесения покрытия на продукт насыщенный пылью воздух.
11. Разделяющее устройство (7) по одному из пп. 9 или 10, отличающееся тем, что каждое выходное отверстие объединено с барабанной системой (4) для нанесения покрытия и предпочтительно с компактным распределяющим устройством на разгрузочной стороне барабанов.
12. Разделяющее устройство по п. 1, отличающееся тем, что разделение выполняется трубным коллектором (18).