СИНБИОТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ И ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

1. Синбиотическая композиция для использования в подавлении патогенной инфекции в толстом кишечнике, содержащая (i) пробиотический микроорганизм штамм Bifidobacterium и (ii) олигосахаридный компонент, содержащий арабино-ксило-олигосахариды.
2. Синбиотическая композиция по п. 1, в которой упомянутый штамм Bifidobacterium выбран из Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium adolescentis и их смесей.
3. Синбиотическая композиция по п. 2, в которой упомянутый штамм Bifidobacterium выбран из Bifidobacterium longum NCC 3001, Bifidobacterium longum NCC 2705, Bifidobacterium breve NCC 2950, Bifidobacterium lactis NCC 2818 и их смеси.
4. Синбиотическая композиция по п. 1, в которой упомянутые арабино-ксило-олигосахариды (АКОС) имеют среднюю степень полимеризации (СП) в интервале от 2 до 50, предпочтительно от 2 до 15 и отношение арабиноза/ксилоза (отношение А/К) в интервале от 0,18 до 0,30.
5. Синбиотическая композиция по п. 1, в которой остаток феруловой кислоты присоединен к упомянутым арабино-ксило-олигосахаридам (АКОС) через сложноэфирную связь, предпочтительно к остатку арабинозы.
6. Синбиотическая композиция по п. 1, в которой упомянутый олигосахаридный компонент дополнительно содержит бета-глюкан, ксило-олигосахариды, ксилобиозу и смеси из них.
7. Синбиотическая композиция, содержащая (i) пробиотический микроорганизм штамм Bifidobacterium и (ii) олигосахаридный компонент, содержащий арабино-ксило-олигосахариды.
8. Синбиотическая композиция по п. 7, в которой упомянутый штамм Bifidobacterium представляет собой штамм Bifidobacterium lactis, причем предпочтительно упомянутый пробиотический микроорганизм преимущественно состоит из Bifidobacterium lactis NCC 2818.
9. Синбиотическая композиция по п. 7, в которой упомянутые арабино-ксило-олигосахариды извлечены из зерновых культур, предпочтительно выбранных из пшеницы, риса, кукурузы, овса, ячменя, сорго, ржи.
10. Пищевая композиция, содержащая синбиотическую композицию по п. 7.
11. Пищевая композиция по п. 10, которая выбрана из зернового продукта для детского питания, сухой зерновой смеси, полуфабриката для каши, зернового завтрака, порошкообразного диетического продукта, зернового батончика, порошкообразного напитка, продукта на молочной основе и корма для домашних животных.
12. Пищевая композиция по п. 10, которая содержит
от 100 мг до 10 г олигосахаридного компонента в дневной дозе, и/или
6
12
от 10 до 10 КОЕ штамма Bifidobacterium на грамм пищевой композиции.
13. Пищевая композиция по п. 12, в которой упомянутый штамм Bifidobacterium представляет собой штамм Bifidobacterium lactis, причем предпочтительно упомянутый штамм Bifidobacterium состоит преимущественно из Bifidobacterium lactis NCC 2818.
14. Пищевая композиция по п. 10 для использования в подавлении патогенной инфекции в толстом кишечнике.
15. Синбиотическая композиция по п. 7 или 9 или пищевая композиция по любому одному из пп. 10-13 для использования в лечении патогенной инфекции в толстом кишечнике.