УСТРОЙСТВО ДЛЯ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ГОТОВКИ

1. Устройство для низкотемпературной готовки, содержащее:
трубку, имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы, и образующую канал для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом, и выпускное отверстие, смежное со вторым концом;
нагревательный элемент, установленный смежно с указанной трубкой, нагревающий жидкость, проходящую по каналу для потока от впускного отверстия к выпускному отверстию;
внешний корпус, внутри которого расположена указанная трубка; и
переключатель, расположенный между трубкой и корпусом, и функционально связанный с нагревательным элементом, обеспечивающий подачу электрической энергии к нагревательному элементу.
2. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 1, отличающееся тем, что переключатель расположен смежно со вторым концом таким образом, чтобы охлаждаться путем кондуктивной теплопередачи.
3. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 2, отличающееся тем, что переключатель установлен на внешнем корпусе, что по меньшей мере способствует кондуктивному охлаждению.
4. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 3, отличающееся тем, что указанная трубка представляет собой внешнюю трубку, а устройство для низкотемпературной готовки содержит внутреннюю трубку, расположенную внутри внешней трубки, но отделенную от нее каналом для потока, представляющим собой внешний канал для потока и расположенным между внутренней и внешней трубками, при этом внутренняя трубка образует внутренний канал для потока, который соединен с внешним каналом для потока, внешний канал для потока содержит выпускное отверстие и впускное отверстие, причем выпускное отверстие внешнего канала для потока смежно с впускным отверстием внутреннего канала для потока, а впускное отверстие внешнего канала для потока смежно с выпускным отверстием внутреннего канала для потока.
5. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 4, отличающееся тем, что внутренняя трубка представляет собой часть узла, который заставляет жидкость протекать от впускного отверстия внутреннего канала для потока к выпускному отверстию внешнего канала для потока.
6. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 5, отличающееся тем, что узел, который заставляет протекать жидкость, представляет собой узел лопастного колеса.
7. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 6, дополнительно содержащее теплоотвод, при этом переключатель прикреплен к теплоотводу, а теплоотвод прикреплен к корпусу, причем теплоотвод расположен между выключателем и внешним корпусом, что способствует поддержанию температуры переключателя в желаемых пределах.
8. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 7, отличающееся тем, что между переключателем и теплоотводом расположен диэлектрический изолятор.
9. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 8, отличающееся тем, что трубка содержит цилиндрический элемент, к которому касается нагревательный элемент, причем смежно с цилиндрическим элементом на участке цилиндрического элемента, на котором отсутствует нагревательный элемент, расположен изоляционный элемент.
10. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 9, отличающееся тем, что внешний корпус содержит цилиндрический элемент корпуса, имеющий цилиндрическую внутреннюю поверхность, к которой касается теплоотвод, причем теплоотвод имеет изогнутую поверхность, соответствующую внутренней цилиндрической поверхности корпуса.
11. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 10, отличающееся тем, что переключатель расположен между первым и вторым концами внешнего корпуса.
12. Устройство для низкотемпературной готовки, содержащее:
трубку, имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы, и образующую канал для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом, и выпускное отверстие, смежное со вторым концом;
нагревательный элемент, установленный смежно с указанной трубкой, нагревающий жидкость, проходящую по каналу для потока от впускного отверстия к выпускному отверстию;
внешний корпус, внутри которого расположена указанная трубка;
переключатель, установленный на трубке и функционально связанный с нагревательным элементом, обеспечивающий подачу электрической энергии к нагревательному элементу; и
теплоизоляционный элемент, расположенный между переключателем и трубкой, по меньшей мере способствующий тепловой изоляции переключателя от трубки и таким образом нагревательного элемента.
13. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 12, дополнительно содержащее теплоотвод, при этом переключатель установлен на теплоотводе, а изоляционный элемент между теплоотводом и внутренней трубкой таким образом, что теплоотвод расположен между переключателем и теплоизоляционным элементом.
14. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 13, отличающееся тем, что в трубке выполнено отверстие, в котором установлен теплоотвод с помощью теплоизоляционного элемента.
15. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 14, дополнительно содержащее опорную пластину для двигателя и поперечную стенку, причем поперечная стенка расположена между опорной пластиной для двигателя и трубкой.
16. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 15, отличающееся тем, что трубка представляет собой внутреннюю трубку, а устройство для низкотемпературной готовки содержит внешнюю трубку, внутренняя трубка расположена внутри внешней трубки, причем первый канал для потока представляет собой внутренний канал для потока, внутренняя трубка расположена на расстоянии от внешней трубки таким образом, что образует внешний канал для потока, соединенный с внутренним каналом для потока, и при этом внешний канал для потока содержит впускное отверстие внешнего канала для потока, которое принимает жидкость из выпускного отверстия внутреннего канала для потока, и выпускное отверстие внешнего канала для потока, смежное с впускным отверстием внутреннего канала для потока.
17. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 16, отличающееся тем, что внутренняя трубка представляет собой часть узла, который заставляет жидкость протекать от впускного отверстия внутреннего канала к выпускному отверстию внешнего канала.
18. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 17, отличающееся тем, что узел, который заставляет протекать жидкость, представляет собой узел лопастного колеса.
19. Устройство для низкотемпературной готовки, содержащее:
трубку, имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы, и образующую канал для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом, и выпускное отверстие, смежное со вторым концом;
нагревательный элемент, установленный смежно с указанной трубкой, нагревающий жидкость, проходящую по каналу для потока от впускного отверстия к выпускному отверстию;
внешний корпус, внутри которого расположена указанная трубка;
опорную пластину для двигателя;
переключатель, выполняющий функции подачи электрической энергии к нагревательному элементу и расположенный смежно с опорной пластиной для двигателя таким образом, что он отделен от канала для потока жидкости.
20. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 19, отличающееся тем, что переключатель закреплен на опорной пластине для двигателя.
21. Устройство для низкотемпературной готовки, содержащее:
трубку, имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы, и образующую канал для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом, и выпускное отверстие, смежное со вторым концом;
нагревательный элемент, расположенный смежно с каналом для потока жидкости, нагревающий жидкость, проходящую по нему;
стенку, смежно с которой расположен канал для потока жидкости;
часть электрического двигателя, установленную относительно стенки таким образом, что она изолирована от жидкости, проходящей по каналу для потока жидкости; и
переключатель, расположенный смежно со стенкой, но расположенный таким образом, что он изолирован от жидкости, проходящей по каналу для потока жидкости, указанный переключатель выполняет функции подачи электрической энергии к нагревательному элементу.
22. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 21, отличающееся тем, что переключатель установлен на стенке.
23. Устройство для низкотемпературной готовки, содержащее:
трубку, имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы, и образующую канал для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом, и выпускное отверстие, смежное со вторым концом;
нагревательный элемент, установленный смежно с указанной трубкой, нагревающий жидкость, проходящую по каналу для потока жидкости от впускного отверстия к выпускному отверстию;
внешний корпус, внутри которого расположена указанная трубка; и
переключатель, установленный на трубке и функционально связанный с нагревательным элементом, обеспечивающий подачу электрической энергии к нагревательному элементу.
24. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 23, отличающееся тем, что трубка представляет собой внешнюю трубку, а устройство дополнительно содержит внутреннюю трубку, имеющую противоположные первый и второй концы, и расположенную внутри внешней трубки, но отделенную от нее таким образом, чтобы образовывать внешний канал между внутренней трубкой и внешней трубкой, первый конец внутренней трубки расположен смежно с первым концом внешней трубки, а второй конец внутренней трубки расположен смежно со вторым концом трубки, при этом внутренняя трубка образует внутренний канал, который сообщается с внешним каналом таким образом, чтобы образовывать указанный канал для потока жидкости.
25. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 24, дополнительно содержащее узел лопастного колеса, заставляющий жидкость проходить по каналу для потока жидкости.
26. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 25, отличающееся тем, что внутренняя трубка образует часть узла лопастного колеса.
27. Устройство для низкотемпературной готовки, содержащее:
узел лопастного колеса, заставляющий жидкость проходить по каналу для потока, содержащий,
трубку, имеющую противоположные в продольном направлении первый и второй концы, и образующую канал для потока жидкости, содержащий впускное отверстие, смежное с первым концом трубки, и выпускное отверстие, смежное со вторым концом трубки;
лопастное колесо, функционально связанное с каналом для потока и прикрепленное к трубке таким образом, что вращение трубки заставляет жидкость проходить по каналу для потока от впускного отверстия к выпускному отверстию;
магнитный привод, заставляющий трубку вращаться, содержащий,
ведущие магниты, которые приводятся во вращение,
ведомые магниты, приводимые во вращение ведущими магнитами, закрепленные по отношению к трубке таким образом, что они приводят во вращение трубку; и
вращательный опорный узел, обеспечивающий вращение трубки, содержащий,
вал;
узел подшипника, зацепленный с валом, обеспечивающий вращение трубки, причем узел подшипника содержит элемент подшипника на драгоценных камнях, на который опирается вал.
28. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 27, отличающееся тем, что вал неподвижен, а узел подшипника прикреплен к трубке.
29. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 28, отличающееся тем, что элемент подшипника на драгоценных камнях представляет собой рубиновый подшипник.
30. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 29, отличающееся тем, что элемент подшипника на драгоценных камнях прикреплен к трубке с помощью упругого элемента.
31. Устройство для низкотемпературной готовки по п. 30, отличающееся тем, что упругий элемент представляет собой эластомер.