СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ

Полезная модель относится к холодильному оборудованию, особенно столам охлаждения, используемым на предприятиях общественного питания, при оборудовании помещения для приготовления пищи, где требуется приготовление и хранение готовых блюд и салатов.
Наиболее близким аналогом является охлаждаемый стол для приготовления блюд - патент РФ №159794, кл. F25D 13/00, 2016. Стол содержит корпус внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера, расположенная, по меньшей мере, за одной дверцей, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой камерой за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления, ножки, столешницу с вырезом для размещения гастроемкостей в охлаждаемой камере, причем верхняя часть панели управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели управления, а органы управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части панели управления под охлаждаемой камерой.
Наличие гнутой верхней части панели управления усложняет процесс изготовления стола, а расположение органов управления на этой наклонно выполненной верхней части панели управления усложняет доступ к ним, так как панель располагается внизу под охлаждаемой камерой.
Целью настоящей полезной модели является создание холодильного стола, который сохранил бы положительные качества известных моделей, но в то же время позволил бы упростить процесс изготовления стола и улучшить доступ к органам управления, тем самым упростить управление всеми функциями регулировки стола.
Указанный технический результат достигается тем, что стол холодильный содержит корпус внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера, расположенная, по меньшей мере, за одной дверцей, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой камерой за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления холодильным агрегатом, ножки, верхняя стенка камеры имеет вырез для размещения гастроемкостей, выполненный над всей охлаждаемой камерой, причем верхняя часть панели управления, на которой расположены органы управления, выполнена заподлицо с перфорированной частью панели управления.
Стол содержит крышку для накрывания выреза в верхней стенке корпуса с установленными гастроемкостями. Задняя стенка корпуса выполнена с бортиком, расположенным выше поверхности верхней стенки камеры.
На столе может быть установлена витрина с открытой лицевой частью, имеющая боковые и фронтальную стенки, а верхняя часть выполнена в виде полки, причем в витрине может быть установлена, по крайней мере, одна полка. К задней части корпуса могут быть прикреплены кронштейны, на которых установлена полка, а между кронштейнами и полкой расположена стенка.
Дверца выполнена цельнометаллической, или стеклянной, или со стеклянной вставкой. Часть боковых стенок корпуса, за которыми расположен холодильный агрегат, выполнена перфорированной. Ножки выполнены регулируемыми по высоте.
Такое выполнение панели управления позволяет упростить процесс изготовления стола, так как устраняется технологическая операция, связанная с гибкой верхней части панели, и существенно упростить управление всеми функциями регулировки стола, благодаря лучшей доступности к органам управления.
На фиг. 1 изображен общий вид стола холодильного; на фиг. 2 - общий вид стола холодильного с крышкой; на фиг. 3 - общий вид стола холодильного с витриной; на фиг. 4 - общий вид стола холодильного с кронштейнами.
Вариант выполнения стола холодильного. Стол холодильный содержит корпус 1 (фиг. 1), внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера 2, расположенная, по меньшей мере, за одной дверцей 3, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой рабочей камерой 2 за лицевой перфорированной панелью 4 управления с расположенными на ней органами 5 управления, ножки 6, верхняя стенка 7 камеры 2 имеет вырез 8 для размещения гастроемкостей, выполненный над всей охлаждаемой камерой 2. Верхняя часть 9, на которой расположены органы 5 управления, панели 4 управления выполнена заподлицо с перфорированной частью панели 4 управления.
Стол содержит крышку 10 (фиг. 2) для накрывания выреза 8 в верхней стенке корпуса с установленными гастроемкостями. Задняя стенка корпуса 1 выполнена с бортиком 11, расположенным выше поверхности верхней стенки 7 камеры 1.
На столе может быть установлена витрина 12 (фиг. 3) с открытой лицевой частью, имеющая боковые 13 и фронтальную 14 стенки, а верхняя часть выполнена в виде полки 15, причем в витрине 12 может быть установлена, по крайней мере, одна полка 16. К задней части корпуса могут быть прикреплены кронштейны 17 (фиг. 4), на которых установлена полка 18, а между кронштейнами 17 и полкой 18 расположена стенка 19.
Дверца 3 выполнена цельнометаллической, или стеклянной, или со стеклянной вставкой. Часть боковых стенок корпуса 1, за которыми расположен холодильный агрегат, выполнена перфорированной 20. Ножки 6 выполнены регулируемыми по высоте.
Полезная модель может быть изготовлена из современных материалов на базе существующей технологии и наиболее эффективно может быть использована на предприятиях общественного питания, при оборудовании помещения для приготовления пищи, особенно, где требуется хранение готовых блюд и салатов.