ЗАПОЛНЯЮЩИЙ УЗЕЛ ОТРЕЗАЮЩЕГО УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ПРОДУКТОВ

1. Заполняющий узел (10) для установки на отрезающем устройстве для производства колбасных продуктов, например колбас, содержащий:
- заполняющую трубку (12) с осью (14), служащую для заполнения пастообразным, гранулярным и/или жидким материалом, в процессе заполнения, в направлении подачи (FD), трубчатой или мешковидной упаковки, надеваемой на заполняющую трубку (12) или помещаемой сверху заполняющей трубки (12);
- фиксатор (20) упаковки с осью (22) фиксатора и корпусом (24) фиксатора, устанавливаемый с возможностью отсоединения на заполняющей трубке (12) в положении фиксации (B) для обеспечения управляемого сопротивления упаковки против неконтролируемого сползания с заполняющей трубки (12) в процессе заполнения, причем корпус (24) фиксатора может взаимно крепиться к заполняющей трубке (12) в положении фиксации (B), а ось (22) фиксатора совпадает с осью (14) заполняющей трубки, когда корпус (24) фиксатора находится на заполняющей трубке, по меньшей мере, в положении фиксации (B); и
- установочное приспособление (30) для установки заполняющей трубки (12) и фиксатора (20) упаковки на отрезающем устройстве,
отличающийся тем, что установочное приспособление (30) содержит опорное устройство (32) для обеспечения возможности перемещения заполняющей трубки (12) и фиксатора (20) упаковки относительно отрезающего устройства, когда установочное приспособление (30) с заполняющей трубкой (12) фиксатором (20) упаковки установлены на отрезающем устройстве таким образом, что возможно относительное перемещение между рабочими положениями, к которым относятся, по меньшей мере, рабочее положение (P) и положение замены (I), при котором в рабочем положении (P) заполняющей трубки (12) и фиксатора (20) упаковки корпус (24) фиксатора находится в положении фиксации (B), и заполняющая трубка (12) установлена на отрезающем устройстве для осуществления операции заполнения упаковки, причем, по меньшей мере, в одном рабочем положении заполняющей трубки (12) и фиксатора (20) упаковки корпус (24) фиксатора может перемещаться вдоль оси (14) заполняющей трубки в положение освобождения (R), а в положении замены (I) заполняющей трубки (12) и фиксатора (20) упаковки корпус (24) фиксатора может принимать положение освобождения (R), а в положении освобождения (R) корпус (24) фиксатора снят с заполняющей трубки (12).
2. Заполняющий узел по п.1,
отличающийся тем, что опорное устройство (32) содержит шарнир (35), служащий для шарнирной установки фиксатора (20) упаковки на отрезающем устройстве, по меньшей мере, между рабочим положением (P) и положением замены (I), и сферический переходник (37) для шарнирной установки заполняющей трубки (12) на отрезающем устройстве, по меньшей мере, между рабочим положением (P), положением замены (I) и положением смены (E).
3. Заполняющий узел по п.1 или 2,
отличающийся тем, что перемещение корпуса (24) фиксатора относительно заполняющей трубки (12) осуществляется приводным устройством (40).
4. Заполняющий узел по п.1,
отличающийся тем, что фиксатор (20) упаковки и заполняющая трубка (12) могут поворачиваться относительно отрезающего устройства, когда они установлены на установочном приспособлении (30).
5. Заполняющий узел по п.1,
отличающийся тем, что фиксатор (20) упаковки содержит зажимающее устройство с зажимом (26) и направляющим устройством (28) зажима, причем корпус (24) фиксатора установлен на зажиме (26), а направляющее устройство (28) зажима установлено на подвижной части установочного приспособления (30), то есть является подвижным относительно отрезающего устройства, а между положением замены (I) и рабочим положением (P) фиксатора (20) упаковки и заполняющей трубки (12) зажим (26) может перемещаться, по меньшей мере, относительно направляющего устройства (28) зажима в направлении, параллельном оси (22) фиксатора, между положением фиксации (B) и положением освобождения (R).
6. Заполняющий узел по п.5,
отличающийся тем, что в нем предусмотрен запорный элемент (50) для удержания фиксатора (20) упаковки в положении замены (I).
7. Заполняющий узел по п.6,
отличающийся тем, что запорный элемент (50) включается, когда корпус (24) фиксатора находится в положении освобождения (R) и в положении замены (I), и выключается, когда корпус (24) фиксатора находится в положении фиксации (В) и/или в рабочем положении (P).
8. Заполняющий узел по п.6,
отличающийся тем, что запорный элемент (50) содержит первую конусообразную часть (54), расположенную на зажиме (26), и соответствующую вторую конусообразную часть (54), расположенную на удерживающей секции (38) установочного приспособления (30), жестко прикрепленного к отрезающему устройству, причем запорный элемент (50) запирается, когда первая конусообразная часть (54) входит в зацепление со второй конусообразной частью (54), и разъединяется, когда первая конусообразная часть (54) выходит из зацепления со второй конусообразной частью (54).
9. Заполняющий узел по п.5,
отличающийся тем, что зажим (26) включает в себя переходник (26a), служащий для регулирования длины зажима (26), чтобы длина фиксатора (20) упаковки соответствовала длине заполняющей трубки (12).
10. Заполняющий узел по п.5,
отличающийся тем, что на зажиме (26) предусмотрено стопорное устройство (60), входящее в зацепление с соответствующей стопорной поверхностью (62) отрезающего устройства, когда корпус (24) фиксатора находится в положении фиксации (B), а фиксатор (20) упаковки находится в рабочем положении (P), в результате чего предотвращается возможность сдвига корпуса (24) фиксатора в направлении вдоль оси (14) заполняющей трубки.
11. Заполняющий узел по любому из пп.5-10,
отличающийся тем, что предусмотрены датчик (70) зажима и датчик (72) фиксатора упаковки для определения, по меньшей мере, одного положения зажима (26) относительно направляющего устройства (28) и для определения, по меньшей мере, одного положения фиксатора (20) относительно отрезающего устройства.
12. Заполняющий узел по любому из пп.5-10,
отличающийся тем, что предусмотрен датчик (74) заполняющей трубки для обнаружения, по меньшей мере, одного положения заполняющей трубки (12) относительно отрезающего устройства.
13. Заполняющий узел по п.11,
отличающийся тем, что предусмотрен датчик (74) заполняющей трубки для обнаружения, по меньшей мере, одного положения заполняющей трубки (12) относительно отрезающего устройства.
14. Заполняющий узел по любому из пп.1, 2 или 4-10,
отличающийся тем, что предусмотрен сборочный узел для установки заполняющего узла (10) на кронштейне (BT) отрезающего устройства.
15. Заполняющий узел по п.3,
отличающийся тем, что предусмотрен сборочный узел для установки заполняющего узла (10) на кронштейне (BT) отрезающего устройства.
16. Заполняющий узел по п.11,
отличающийся тем, что предусмотрен сборочный узел для установки заполняющего узла (10) на кронштейне (BT) отрезающего устройства.
17. Заполняющий узел по п.12,
отличающийся тем, что предусмотрен сборочный узел для установки заполняющего узла (10) на кронштейне (ВТ) отрезающего устройства.
18. Заполняющий узел по п.3,
отличающийся тем, что предусмотрено управляющее устройство (44) для управления приводным устройством (40) в зависимости от положений, обнаруженных, по меньшей мере, одним из датчиков (70, 72, 74).
19. Заполняющий узел по любому из пп.4-10,
отличающийся тем, что предусмотрено управляющее устройство (44) для управления приводным устройством (40) в зависимости от положений, обнаруженных, по меньшей мере, одним из датчиков (70, 72, 74).
20. Заполняющий узел по п.11,
отличающийся тем, что предусмотрено управляющее устройство (44) для управления приводным устройством (40) в зависимости от положений, обнаруженных, по меньшей мере, одним из датчиков (70, 72, 74).
21. Заполняющий узел по п.12,
отличающийся тем, что предусмотрено управляющее устройство (44) для управления приводным устройством (40) в зависимости от положений, обнаруженных, по меньшей мере, одним из датчиков (70, 72, 74).
22. Отрезающее устройство для заполнения и закрытия трубчатой или мешковидной упаковки, содержащее заполняющий узел (10) по любому из предыдущих пп.1, 2 или 4-10.
23. Отрезающее устройство для заполнения и закрытия трубчатой или мешковидной упаковки, содержащее заполняющий узел (10) по п.11.
24. Отрезающее устройство для заполнения и закрытия трубчатой или мешковидной упаковки, содержащее заполняющий узел (10) по п.12.
25. Отрезающее устройство для заполнения и закрытия трубчатой или мешковидной упаковки, содержащее заполняющий узел (10) по п.18.