Влияние пробиотиков на основе Вас. Subtilis на микробиоценозы кишечника животных в норме и при патологии

вещества на фоне комплексной терапии у собак данной группы достоверно не отличалось в сравнении с результатами контрольной группы. Нижняя граница отношения площади сосудов и интерстициальных пространств к площади клеток и межклеточного вещества на фоне лечения составляла 0,272, а верхняя 0,432. У большинства животных данный показатель был ниже 0,350, а у 10% собак он был выше 0,360.

Таким образом, данный способ сочетанного лечения язвенной болезни у собак в эксперименте позволяет купировать признаки воспаления и восстановить микроциркуляцию в собственной пластинке слизистой желудка.

Литература

1. Абдуллаев, Дж. С. Опыт хирургического лечения язвенной болезни желудка / Дж. С. Абдулаев // Хирургия. - 1999. - №6. - С. 8-11.

2. Василенко, В.Х. Язвенная болезнь / В.Х. Василенко, А.Л. Гребнев. - М., 1987. - С. 224-230.

3. Дегтярев, И.И. Язвенная болезнь / И.И. Дегтярев, И.В. Харченко. - Киев, 1995. - 245 с.

4. Набока, Л.А. Влияние лазерного излучения в постоянном магнитном поле на морфофункциональное состояние слизистой желудка крыс при экспериментальном гастроэнтерите / Л.А. Набока, А.Н. Чубин // Вестн. КрасГАУ. - 2003. - Вып. 3. - С. 270-272.

5. Ниманд, Х.Г. Болезни собак: практ. руководство для вет. врачей / Х.Г. Ниманд, П.Ф. Скутер. - М., 1998.

- 525 с.

6. Старченков, С.В. Болезни мелких животных / С.В. Старченков. - СПб.: Лань, 1999. - С. 115-117.

УДК 631.95:619.615 А.Б. Иванова, А.Г. Ноздрин

ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКОВ НА ОСНОВЕ ВАС. БиВПиБ НА МИКРОБИОЦЕНОЗЫ КИШЕЧНИКА ЖИВОТНЫХ В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ

Изучалось влияние ветома 3 и ветома 1.1 на микробиоценоз кишечника здоровых цыплят и новорожденных телят при нарушении функционального состояния органов пищеварения. Установлено, что препараты, содержащие природный и рекомбинантный штаммы Вас. виМШв, изменяют микробиоценозы в кишечнике с одинаковой закономерностью. Под влиянием изучаемых пробиотических препаратов ускоряется процесс заселения кишечника полезной микрофлорой, качественно изменяется микробный пейзаж в кишечнике.

Для нормальной жизнедеятельности животных необходимо обеспечение в их организме оптимального микробиоценоза. Микроорганизмы, постоянно находящиеся в организме животного, приносят огромную пользу, участвуя в процессах жизнедеятельности. Кишечная микрофлора принимает непосредственное и активное участие в обеспечении постоянства внутренней среды макроорганизма. Наличие в кишечнике сбалансированного соотношения и оптимального количества аэробных и анаэробных микроорганизмов обеспечивает неспецифическую защиту организма человека от бактерий, вызывающих кишечные инфекции, обеспечивает выработку факторов иммунной защиты. Некоторые виды бактерий участвуют в синтезе витаминов и незаменимых аминокислот. Именно кишечной микрофлоре принадлежит важная роль в нормальной кишечной перистальтике, а также в расщеплении и всасывании продуктов обмена липоидов, белков и углеводов [1].

Нормальная функция кишечника у человека и животных, несмотря на непрерывное поступление в организм патогенных бактерий, может сохраняться лишь при условии равновесия естественного микробиоценоза желудочно-кишечного тракта. При снижении уровня неспецифической резистентности организма под влиянием каких-нибудь внешних факторов недавние сожители, а порой и друзья, становятся врагами животного [2, 3].

Нарушение нормального состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта сопровождается развитием дисбактериоза, который в последние годы имеет широкое распространение. При дисбактериозе снижаются защитные функции и естественная сопротивляемость организма, что может приводить к возникнове-

нию различных заболеваний, нарушению пищеварения и обмена веществ у животных, а следовательно, к снижению продуктивности и качества продукции [4].

Важнейшая роль в восстановлении нормального микробиоценоза кишечника принадлежит бактерийным препаратам-пробиотикам. В настоящее время появилось новое понятие - биотерапевтические агенты (БТА), представляющие собой препараты микроорганизмов, на основе штаммов лактобифидобактерий. Для этих препаратов характерны способность выживать в кислой среде, эффективно прикрепляться к эпителио-цитам, осуществлять колонизацию слизистой, продуцировать антимикробные субстанции, стимулировать иммунную систему, предупреждать избыточный рост и размножение патогенных микроорганизмов, восстанавливать нормальную микрофлору [5].

В последние десятилетия разработаны и успешно применяются пробиотические препараты на основе различных штаммов Вас. subtilis, содержащих споры этих бактерий — споробактерин, биоспорин, ветом 1.1, ветом 3, ветоцил и др.

Цель работы заключалась в изучении влияния пробиотических препаратов, содержащих Вас. subtilis. на микробиоценоз кишечника здоровых цыплят и телят при диареях.

Материал и методы исследования

Было изучено влияние ветома 1.1 и ветома 3 на качественный состав микрофлоры кишечника телят и цыплят. Из цыплят суточного возраста было сформировано две опытных и контрольная группы. Цыплятам 1-й и 2-й опытных групп скармливали ветом 3 в дозе 75 мг/кг соответственно 2 и 1 раз в сутки с интервалом в 24 часа в течение месяца. Для определения количественного и качественного состава микрофлоры кишечника цыплят фекалии исследовали на 1, 20 и 40-е сутки опыта по общепринятым методикам В.А. Знаменского (1968). Ветом 1.1 опытным телятам давали 2 раза в сутки в дозе 50 мг/кг массы до выздоровления. Состав микрофлоры в фекалиях у телят определяли до лечения и на 10-е и 40-е сутки опыта.

Результаты исследований и обсуждение

В результате проведенных исследований установлено, что микробиоценозы в кишечнике под влиянием изучаемых пробиотических препаратов изменяются.

При исследовании фекалий у здоровых цыплят суточного возраста до применения препарата в содержимом кишечника выделены бифидобактерии, молочнокислые бактерии и E. coli. По видам бактерий в содержимом кишечника отмечали наибольшее количество E. coli - 43,8%, численность бифидобактерий -36,6 и молочно-кислых бактерий - 19,6%.

В 20-суточном возрасте в фекалиях цыплят 1-й и 2-й опытных групп в зависимости от кратности введения препарата содержание E. coli составляло 34,6-35,7%, бифидобактерий 39,5-39,4 и молочнокислых бактерий 25,8-24,9%, у аналогов из контроля соответственно 37,2, 38,6 и 24,2%. По сравнению с контролем в фекалиях цыплят 1-й и 2-й опытных групп содержание бифидобактерий было выше на 8,2-4,1%, молочнокислых на 13,2-6,6%, а E. coli ниже на 1,4-0,8%.

В 40-суточном возрасте процентное соотношение бактерий изменялось с той же закономерностью, что и в 20-суточном возрасте. В фекалиях цыплят 1-й и 2-й опытных групп содержание E. coli составляло 34,3-35,7%, бифидобактерий 38,9-39,2, молочнокислых бактерий 26,8 - 25,1%, у аналогов из контроля 35,9, 40,1 и 24,1% соответственно.

В 40-суточном возрасте в фекалиях цыплят 1 -й и 2-й опытных групп содержание молочнокислых бактерий было выше аналогов в контроле на 13,2-6,6% и E. coli - на 2,7-1,8%, а бифидобактерий - на 3,9% только у цыплят 1-й опытной группы. Относительно 20-суточного возраста не отмечали дальнейшего значительного увеличения количества изучаемых бактерий в фекалиях цыплят опытных групп. У цыплят контрольной группы увеличилось количество бифидобактерий и уменьшилось содержание E. coli.

Таким образом, у здоровых цыплят под влиянием ветома 3 происходит максимальное заселение кишечника полезной микрофлорой в 20-суточном возрасте, у цыплят контрольной группы заселение кишечника бифидобактериями происходило и в 40-суточном возрасте. Следовательно, под влиянием ветома 3 ускоряется процесс заселения кишечника полезной микрофлорой и качественно изменяется микробный пейзаж в кишечнике. В 20-суточном возрасте у опытных цыплят содержание молочнокислых и бифидобактерий увеличивалось, а количество E. coli уменьшалось, по сравнению с аналогами в контроле. Положительные изменения микробиоценоза в кишечнике у цыплят бройлеров способствуют активизации процессов пищеварения и повышению их продуктивности.

До применения ветома 1.1. в фекалиях новорожденных телят при диарее регистрировали E. coli, Ent. aerogenos по 24±7,4%, Prot. vulgaris - 4±3,4%, нормальной микрофлоры - 48±8,7% от общего количества выделенных штаммов.

У телят опытной группы, получавших при диарее ветом 1.1, к 10-м суткам исследований в фекалиях содержание штаммов E. coli составило 26,6±11,4%, Ent. aerogenos - 6,6±6,4, Prot. vulgaris - 13,5±8,8, полезной микрофлоры - 53,3±17,4% от общего числа выделенных микроорганизмов. В фекалиях контрольных животных, получавших антибиотики, на 10-е сутки опыта отсутствовала нормальная микрофлора, количество штаммов E. coli составляло 80±17,8%, Prot. vulgaris - 20±17,8%.

К 40-м суткам исследований у опытных телят из фекалий выделяли нормальную микрофлору -57,2±13,5%, E. coli - 28,5±7,1, Entaerogenos - 14,3±5,3%, в контроле - соответственно 30±9,1, 40±9,3, 20±4,3% и Prot. vulgaris - 10±3,2%.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что под влиянием ветома 1.1 уже на 10-е сутки исследований содержание нормофлоры достигает оптимального количества и на этом уровне находится и на 40 сутки исследований. У аналогов из контрольной группы только на 40-е сутки исследований из фекалий выделяли нормофлору и ее содержание было ниже аналогов из опытной группы на 27,2%. У телят опытной группы относительно исходных данных изменяется и качественный состав микрофлоры. Под влиянием ветома 1.1 в фекалиях увеличивается содержание нормофлоры.

Заключение

Таким образом, результаты исследований свидетельствуют о том, что пробиотические препараты, содержащие природный и рекомбинантный штаммы Вас. Subtilis, изменяют микробиоценозы кишечника у здоровых животных и при патологии с одинаковой закономерностью. Под влиянием изучаемых пробиотических препаратов ускоряется процесс заселения кишечника полезной микрофлорой и качественно изменяется микробный пейзаж в кишечнике.

Литература

1. Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Т. 1. Микрофлора человека и животных и ее функция / Б.А. Шендеров. - М.: Грантъ, 1998. - 288 с.

2. Аликаев, В.А. Острые желудочно-кишечные заболевания молодняка сельскохозяйственных животных / В.А. Аликаев // Профилактика и лечение заболеваний с.-х. животных. - М.: Колос, 1974. - С. 12-18.

3. Аликаев, В.А. Получение жизнеспособных телят и охрана их здоровья в раннем возрасте / В.А. Аликаев.

- М.: Колос, 1985. - С. 26-39.

4. Блохина, И.Н. Дисбактериозы / И.Н. Блохина, В.Г. Дорофейчук. - Л.: Медицина, 1979. - С. 10-15, 85-175.

5. Запруднов, А.М. Микробная флора кишечника и пробиотики / А.М. Запруднов, Л.Н. Мазанкова. - М., 1999. - 145 с.