Добыча рыбы в Хабаровском крае втрое превышает внутренние потребности

Во вторник на заседании штаба по мониторингу цен министр природных ресурсовкрая Василий Шихалев заверил, что, несмотря на то что объем добычи рыбы по сравнению с прошлым годом упал, спрос на рыбу будет удовлетворен: «Объем достигает 250 — 270 тыс. тонн рыбной продукции, этого вполне достаточно. С коэффициентом три мы перекрываем внутренние потребности». Также он сообщил, что на минтай, окунь-терпуг не было значительного повышения цен, и одновременно на сельдь, кальмар, камбалу, треску наблюдается тенденция снижения. Выросла цена на мороженую неразделанную рыбу на 2%, копченую рыбу — на 5%, на горбушу и кету — на 2%. Сегодня приобрести рыбу по ценам ниже розничных на 30%, можно на ярмарке выходного дня.

Далее министр отметил, что для того чтобы иметь сырье для последующей переработки и наполнения магазинов, необходимо иметь достаточные мощности по морозильным установкам. Уже имеющиеся у перерабатывающих предприятий морозильные установки позволяют удовлетворить сами предприятия, но их недостаточно для того, чтобы сформировать запас. Так, например, сегодня для Совгавани и Ванино необходимое минимальное количество составляет 40 тыс. тонн мощностей. Это позволит хранить свою продукцию и дополнительно принимать ее с Камчатки и Сахалина. Предложение о создании мощностей холодильных установок разослано в федеральные программы, и Василий Шихалев высказал предположение, что оно будет учтено.