«Таких предприятий в Сибири больше нет»

«Таких предприятий в Сибири больше нет»

В состав компании «Сибагро» входит Кудряшовский свинокомплекс, на базе которого работает комбикормовый завод, обеспечивающий свиноводческое хозяйство группы компаний кормами. Сейчас он наращивает объемы производства.

Так, в 2024 году завод намерен нарастить выпуск продукции на 12%. Для этого будет расширена производственная линия. Развитие площадки в Новосибирске позволяет холдингу самостоятельно закрывать собственные потребности. Подробнее о том, как будет развиваться комбикормовое предприятие в ближайшем будущем, рассказал заместитель директора по комбикормовому производству Александр Фомин.

АО «Кудряшовское» управляет в Новосибирской области свиноводческим комплексом, мясокомбинатом и комбикормовым заводом, а также земельным фондом для выращивания зерна. По данным самого предприятия, оно производит 86% всей свинины Новосибирской области. Компания является «дочкой» холдинга «Сибагро» (штаб-квартира в Томске), который объединяет 14 производственных предприятий в десяти регионах России, специализируется на производстве свинины, колбасных изделий и деликатесов, куриного мяса и яйца.

— Александр Иванович, каковы объемы производства комбикормового завода сегодня?

— На сегодняшний день мы ежемесячно выпускаем до 28 тыс. т комбикормов самой разной рецептуры. Таких предприятий в Сибири больше нет. Мы являемся единственным крупным предприятием в округе с таким объемом производства.

— За счет чего растет производство продукции на предприятии?

— Выйти на такие объемы позволила существенная модернизация производства. Важно отметить, что наше производство также полностью автоматизировано, что дает существенный рост производительности труда. Вся информация о работе оборудования и всех производственных цепочках стекает в единый центр управления, из которого оперативно принимаются решения. В итоге при количестве работников около 100 человек завод производит значительный объем продукции.

— Какие преимущества дает холдингу собственное комбикормовое производство?

— Себестоимость нашей продукции выходит ниже, а при больших объемах это существенная экономия. Не менее важно и то, что мы сами осуществляем контроль качества комбикормов и можем оперативно перестраивать рецептуры. От этого зависит и здоровье поголовья, и скорость его роста, и соотношение мяса и сала в конечном продукте. Производство качественной свинины начинается с качественного корма животных. И собственный комбикормовый завод гарантирует продовольственную безопасность для поголовья. Представляете, сколько бы требовалось различных согласований, если бы внешние организации участвовали в обеспечении кормами? А еще всегда есть риски срыва поставок. Мы обеспечиваем не только качественную, но и свежую продукцию. В Новосибирской области, например, от производства до выдачи корма проходит не более двух дней. Плюс на заводе существует лаборатория, где производится контроль не только исходящего комбикорма, но и поступающего сырья.

— Для чего улучшать рецептуру комбикорма — это ведь просто зерновая основа плюс белковые ингредиенты?

— На самом деле все не так просто. Наше комбикормовое производство очень динамично. Нет одного варианта и навсегда заданного состава комбикорма, новые рецепты мы разрабатываем постоянно. При этом параметры нам задают животноводы. Какая требуется питательность, какая жирность, обменная энергия, сколько должно быть натрия, кальция, фосфора, клетчатки и так далее. Все это необходимо учитывать.

Кроме того, рецептура зависит и от наличия ингредиентов на рынке. Если зерновая составляющая у нас собственная, то белковую приходится закупать. Сегодня, например, необходимые подсолнечные или соевые шроты в наличии, завтра их приходится заменять. Каждый месяц мы дважды обновляем рецептуры, исходя из текущей ситуации по количеству сырья и его цене. Учесть все параметры непросто, в поиске самого дешевого и эффективного решения помогает специальная программа «Корм оптима».

На сегодняшний день на предприятии разработано восемь рецептов, плюс различные экспериментальные. Только наших, для Кудряшовского свинокомплекса, порядка 15 рецептов постоянно в работе. Помимо этого, мы разрабатываем рецептуры и для других предприятий «Сибагро». Свои корма мы поставляем во все подразделения холдинга от Урала до Бурятии.

— Как санкции повлияли на работу предприятия, нет ли проблем с закупкой импортного оборудования, ингредиентов для комбикормов?

— Да практически никак не повлияли. Были временные трудности с запчастями для импортного оборудования, но теперь вопрос решается через третьи страны. Основное сырье — зерновое, у нас собственного производства. Кроме того, мы закупаем сырье и у местных фермеров. Растениеводческие площадки с пунктами приема зерна расположены по всей Новосибирской области. Нет проблем и с добавками, которые раньше закупались за рубежом. Многие теперь производятся и в России. Только некоторые аминокислоты и микроэлементы с европейского рынка пришлось заменить китайскими.

Мы ориентируемся на показатели животноводства в мире. И требования к качеству комбикормов у нас достаточно высокие. На предприятии не используются гормоны, стероиды или ГМО.

— Как на предприятии реализуется программа экологической безопасности?

— Наше производство практически безотходное и на экологию не влияет. Пар, необходимый для гранулирования кормов, вырабатывается на газовой котельной. Также любой другой технологический процесс не сопровождается какими-либо выбросами.

— Как предприятие будет развиваться в ближайшем будущем?

— В будущее мы смотрим с оптимизмом. Вырастет животноводство — и мы нарастим объемы производства. Возможности для этого есть. В 2024 году намерены увеличить выпуск престартерных комбикормов с 240 т до 700 т в месяц. В целом всей продукции на 12%.

Мы производим корм не только для собственного потребления, но и для нужд других предприятий холдинга. Для поставок комбикормов в другие регионы завод в 2021 году закупил 62 железнодорожных вагона и планирует дальнейшее расширение вагонного парка.

АО «Кудряшовское»

Реклама