Хабаровская пиццерия, в которой более 20 человек были заражены сальмонеллезом, временно закрыта

По решению суда кафе-пиццерия «В-Дрова», более 20 посетителей которого в начале мая заболели острой кишечной инфекцией, закрыто на 80 суток, сообщил представитель управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю. «По результатам исследования материалы о нарушениях в кафе-пиццерии „В-Дрова“ были направлены в суд, который 12 мая принял решении о приостановлении работы кафе на 80 суток. За это время они должны устранить выявленные недостатки, сдать зачеты по санитарным минимумам, все работники должны пройти медобследование и затем владельцы должны предоставить заявление в суд о том, что они все устранили. Мы, соответственно, все проверим»,— отметил он. С 3 по 6 мая было зарегистрировано 22 случая заболевания острой кишечной инфекцией среди посетителей пиццерии «В-Дрова». Госпитализированы 19 человек, остальные получали лечение амбулаторно. По данным управления, при проведении лабораторного обследования из материала заболевших выделен возбудитель сальмонеллеза. Все заболевшие посещали пиццерию 1-2 мая. В ходе эпидемиологического расследования установлено, что причиной вспышки послужило употребление готовых блюд, приготовленных в пиццерии с нарушением технологической схемы. В частности, при приготовлении блюд в пиццерии использовались куриные яйца без специальной обработки, продукты с истекшим сроком годности.