Трудоемкость ветеринарного обслуживания молочного комплекса

ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ В АГРОБИЗНЕСЕ

УДК 619: 636.2:658.53

ТРУДОЕМКОСТЬ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОЛОЧНОГО КОМПЛЕКСА

Акмуллин А.И. - д.в.н., зав. кафедрой; Махиянов А.Р. - преподаватель ФГБОУ ВПО КГАВМ, тел. (843) 273-97-15

Ключевые слова: молочный комплекс, ветеринарные мероприятия, трудоемкость, ветеринарные специалисты, штатная численность.

Key words: dairy complex, veterinary activities, complexity, veterinary specialists, staff numbers.

Исследованиями отечественных ученых установлено, что на трудоемкость ветеринарных мероприятий в молочных комплексах влияют множество факторов: вид, пол, возраст, физиологическое состояние животных; применяемые средства труда; система содержания животных; количество и однородность состава обрабатываемых животных; количество видов ветеринарных работ; технология содержания, кормления и ухода за животными; способы выполнения ветеринарных работ; уровень механизации и автоматизации трудовых процессов; размер животноводческих помещений и размещение оборудования; формы разделения труда; квалификация и производственный опыт ветеринарных работников; организация рабочих мест; санитарно-гигиенические условия труда (Никитин И.Н., 1999).

Материал и методы. Для научно-обоснованного расчета штатной численности ветеринарных специалистов молочного комплекса «Вахитово» ОАО «Красный Восток-Агро» на 2740 коров, была установлена общая трудоемкость ветеринарного обслуживания, затраты труда на отдельные виды ветеринарных мероприятий, а также трудоемкость ветеринарного обслуживания одной коровы.

Результаты исследований. Трудоемкость противоэпизоотических мероприятий в расчете на одну корову (нетель, бык) составляет 30,2 чел.-мин.; на одну голову молодняка -33,5 чел.-мин. Большую часть противоэпизоотических обработок молодняка (72,8%) выполняют после достижения их 35-дневного возраста и передачи на фермы ООО «Племдело». Трудоемкость лечебно-профилактических обработок в расчете на одну корову составляет -25,9 чел.-мин., на одного теленка - 6,1 чел.-мин. На проведение профилактических обработок в расчете на корову затрачивается: - 66,1 мин., молодняка - 39,6 мин.

Общая трудоемкость ветеринарного обслуживания одной коровы по устаревшим нормативам составляла 9,15 человеко-часа. По нашим данным, в современных условиях, на ветеринарное обслуживание одной среднегодовой коровы затраты рабочего времени составляют 7,7 чел.-часа. Сравнивая эти показатели, можно констатировать, что средняя производительность труда ветеринарных специалистов за последние 20 лет в молочных комплексах повысилась на 25%.

В зависимости от поголовья коров, в молочных комплексах на проведение профилактических противоэпизоотических обработок требуется от 1,2 до 2,4 штатных единиц ветеринарных специалистов. При этом среднегодовая нагрузка на одного ветеринарного врача, осуществляющего ветеринарные профилактические обработки, составляет 1605 коров.

В таблице 1 приводится потребность трудовых ресурсов для ветеринарного обслуживания молочного комплекса «Вахитово» ОАО «Красный Восток -Агро».

При ветеринарном обслуживании телят в возрасте до 35 дней более трудоемкими являются работы, связанные с осмотром новорожденного теленка, обрезкой и обработкой пуповины, а также термическим обезроживанием телят. По сравнению с этими видами работ, профилактические прививки в 2-3 раза менее трудоемки.

Из противоэпизоотических обработок наиболее трудоемкими остаются исследования на туберкулез, бруцеллез и лейкоз, а также профилактическая вакцинация коров против вирусной респираторной инфекции и лептоспироза. Менее трудоемкими являются вакцинации против сибирской язвы и эмфизематозного карбункула, корона-ротавирусной инфекции, колибактериоза, клостридиоза.

Для исследования коров на стельность необходимо затратить 665 чел.-часов или использовать 0,37 штатных единиц ветеринарных специалистов. Значительно больше рабочего времени требуется для профилактической расчистки и обрезки копытец коров - 1950 чел.-часов, обработки конечностей в ванне с дезраствором -2670 часов. На выполнение лечебно-профилактических обработок конечностей коров необходимо 4876,8 часов рабочего времени или 2,7 штатных единиц ветеринарных специалистов. Фактически, большую часть работы по профилактике заболеваний копытец коров выполняют четыре штатных работника, которых именуют «чистильщиками копытец». Они не являются ветеринарным специалистами, но в то же время им приходится осуществлять лечебную расчистку и участвовать при этом в обрезке копытец и установке протезов коровам. При рациональной организации трудоемких процессов, этот объем специфической работы более квалифицированно и эффективно могут выполнить 2-3 ветеринарных специалиста. На наш взгляд, не вполне обоснованным является

упразднение в штате ветеринарной службы молочных комплексов должности ветеринарного врача - ортопеда. Его обязанности были переданы ветеринарному врачу по диагностике и терапии незаразных болезней животных.

Примерное распределение штатных единиц ветеринарных врачей разной специализации можно определить на основе анализа трудоемкости различных групп ветеринарных мероприятий (таблица 1).

1. Трудоемкость ветеринарных работ на молочном комплексе «Вахитово»

ОАО «Красный Восток -Агро»

Виды работ Объем, чел.-часов Удельный вес, % Потребность штатных единиц ветврачей

Противоэпизоотические мероприятия 1800,2 8,5 1,0

Профилактика акушерско-гинекологических заболеваний и лечение больных животных 3894,5 18,4 2,2

Профилактика внутренних незаразных болезней и лечение больных животных 1874,7 8,9 1,0

Профилактика и лечение при болезнях конечностей коров 7655,5 36,3 4,2

Профилактика болезней вымени и лечение больных коров 2873,3 13,6 1,6

Другие виды работ 3020,4 14,3 1,7

Итого 21118,6 100,0 11,7

Из таблицы видно, что более трети всего рабочего времени требуется на профилактические и лечебные мероприятия против заболеваний конечностей. Значительный удельный вес в общих затратах рабочего времени занимает время на выполнение трудовых процессов при акушерско-гинекологических заболеваниях -18,4%, несколько меньше при болезнях вымени - 13,6%. Примерно одинаковая доля затрат рабочего времени приходится на выполнение противоэпизоотических мероприятий и профилактики и лечения при внутренних незаразных болезнях животных (8,5 и 8,9%). Другие виды работ, которые связаны со вспомогательным оперативным временем, составляют 14,3% общего объема рабочего времени.

Выводы. 1. Численность ветеринарных специалистов и их

специализацию на молочном комплексе следует устанавливать с учетом трудоемкости и структуры ветеринарных работ. 2. Для ветеринарного обслуживания анализируемого молочного комплекса на 2740 коров, при условии соблюдения трудового и ветеринарного законодательства

Российской Федерации, необходимо иметь двенадцать ветеринарных специалистов.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Ромашин, М.С. Нормы времени на выполнение ветеринарных работ на животноводческих комплексах, фермах, птицефабриках / М.С. Ромашин, П.И. Гончаров, П.А. Чулков, И.Н. Никитин. // М., 1984.- 150 с. 2. Никитин, И.Н. Планирование штатов ветеринарных работников в сельском районе / И.Н. Никитин, А.И. Акмуллин // Международная научная конференция: Тез. докл. / Москва. 1999. - С. 156. 3. 3. Чулков, П.А. Методические рекомендации по изучению и нормированию труда ветеринарных работников промышленных животноводческих комплексов / П.А. Чулков, И.Н. Никитин, П.И. Гончаров, Л.И. Иванов. М., // 1989. - 40с.

ТРУДОЕМКОСТЬ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОЛОЧНОГО

КОМПЛЕКСА

Акмуллин А. И., Махиянов А. Р.

Резюме

Установлена трудоемкость основных ветеринарных мероприятий и рекомендована штатная численность специалистов для ветеринарного обслуживания крупного молочного комплекса.

LABOUR INTESIVITY OF DAIRY COMPLEX VETERINARY SERVICE

Akmullin A.I., Makhiyanov A.R.

Summary

Established the complexity of the main veterinary activities and recommended staffing level professionals for veterinary care of a large dairy complex.

УДК 619:614.2

РАЗРАБОТКА И ИСПОЛНЕНИЕ РЕГИОНАЛЬНЫХ НОРМАТИВНЫХ ПРАВОВЫХ ДОКУМЕНТОВ В СФЕРЕ ВЕТЕРИНАРИИ В УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

Бурдов Л.Г. - аспирант ФГБОУ ВПО КГАВМ, тел. (843) 2739725

Ключевые слова: алгоритм, регламент, нормативный документ, ветеринария, государственный ветеринарный надзор.