SINGLE- OR MULTI-LAYER FILM CONTAINING RELATED POLYVINYL ALCOHOL
ОДНО- ИЛИ МНОГОСЛОЙНАЯ ПЛЕНКА, СОДЕРЖАЩАЯ СВЯЗАННЫЙ ПОЛИВИНИЛОВЫЙ СПИРТ

FIELD: chemistry.SUBSTANCE: single- or multi-layer film made on the basis of a mixture of (co) polyamide and polyvinyl alcohol (PVA) soluble in, at least, one solvent A containing more than 50% of water, wherein the film comprises polyvinyl alcohol-PVA, soluble in the same solvent A, and bound polyvinyl alcohol-PVA, which (i) is practically insoluble in the same solvent A at a temperature of 18°C to the initial boiling point at normal pressure, (ii) is soluble in, at least, one of the solvents that dissolve (co) polyamide, (iii) gives a colour reaction with iodine typical for PVA, and (iv) reacts with, at least, one primary amine to form a water-soluble PVA. The ratio A/A, where C- a content of PVAin a film becoming water-soluble after its treatment with primary amine, C- a content of PVAin the film, is not less than 0.05. The technology for the production of this film includes the steps of preparing the polymer raw materials, including thermal and, if necessary, thermo-oxidative treatment of PVA used as a polymeric raw material and (co) extruding the film from the melt, wherein directly for the film (co) extrusion, a granular raw material is used, containing, at least, one of the two components, including PVAin the proportion of the soluble PVA corresponding to the above-mentioned condition, in the composition of the granulated mixture containing (co) polyamide and PVA, and carbonyl modified PVA, the product of thermo-oxidative and/or thermal degradation of PVA, a 4% predominantly aqueous solution of which in excess of 1,4-dinitrophenylhydrazine has an optical density of not less than 0.1 at a wavelength of 490 nm, in the composition of any PVA-containing granular raw material. The proposed single- or multi-layer film can be used, in particular, as a sausage casing.EFFECT: stability of the manufacturing process and the mechanical strength of the film are improved.25 cl, 6 tbl
Изобретение относится к полимерным пленкам, которые могут быть использованы в пищевой промышленности. Одно- или многослойная пленка, изготовленная на основе смеси (со)полиамида и поливинилового спирта (ПВС), растворимого по меньшей мере в одном растворителе А, содержащем более 50% воды, при этом пленка содержит поливиниловый спирт - ПВС, растворимый в том же растворителе А, и связанный поливиниловый спирт - ПВС, который (i) практически нерастворим в том же растворителе А при температуре от 18°С до температуры начала кипения при нормальном давлении, (ii) растворим по меньшей мере в одном из растворителей, растворяющих (со)полиамид, (iii) дает типичную для ПВС цветовую реакцию с иодом и (iv) реагирует по меньшей мере с одним первичным амином с образованием водорастворимого ПВС, при этом отношение С/С, где С- содержание ПВСв пленке, становящегося водорастворимым после его обработки первичным амином, С- содержание ПВСв пленке, составляет не менее 0,05, причем технология получения этой пленки включает стадии подготовки полимерного сырья, включающие термическую и, при необходимости, термоокислительную обработку ПВС, используемого в качестве полимерного сырья, и (со)экструзии пленки из расплава, причем непосредственно для (со)экструзии пленки используется гранулированное сырье, содержащее по меньшей мере один из двух компонентов, включая ПВСв доле от растворимого ПВС, отвечающей вышеупомянутому условию, в составе гранулированной смеси, содержащей (со)полиамид и ПВС, и карбонил-модифицированный ПВС, продукт термоокислительной и/или термической деструкции ПВС, 4%-ный преимущественно водный раствор которого в смеси с избытком 2,4-динитрофенилгидразина имеет при длине волны 490 нм оптическую плотность не менее 0,1, в составе любого ПВС-содержащего гранулированного сырья. При соотношении С/Сне менее 0,05 заметно улучшается стабильность техпроцесса изготовления и механическая прочность пленки. Предлагаемая одно- или многослойная пленка может использоваться, в частности, в качестве колбасной оболочки. 2 н. и 23 з.п. ф-лы, 6 табл.