СПОСОБ ОЦЕНКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ИЗ САБЕЛЬНИКА БОЛОТНОГО (COMARUN PALUSTRE L.)

Способ оценки антиоксидантной активности растительного сырья из сабельника болотного (Comarum palustre L.), заключающийся в определении антиоксидантной активности по снижению уровня свободно-радикального окисления, отличающийся тем, что уровень свободно-радикального окисления определяют по уровню малонового диальдегида (МДА) в модельной системе перекисного окисления липидов, представленной полученными из лецитина липосомами.