Влияние сухого птичьего помета на конверсию корма и развитие внутренних органов крыс

4. Preobrazhenskaya, A.S. The use of PCR to identify the genome of the causative agent of Aujeszky's disease in biological material / A.S. Preobrazhenskaya, I.N. Matveeva, A.S. Dyachenko, V.M. Popova // Veterinary medicine and feeding. - 2014. - № 6. - С. 32.

5. Samuilenko, A.Ya. Selected Works. M.-2013. - 541 p.

6. Fonseca Jr. Molecular epidemiology of Brazilian pseudorabies viral isolates / Jr. Fonseca, A.A. Camargos et al. // Vet. Microbiol. - 2010a. - 141 (3-4). -P. 238-245.

6. Goldberg, T.L. Comparative utility of restriction fragment length polymorphism analysis and gene sequencing to the molecular epidemiological investigation of a viraloutbreak / T.L. Goldberg, R.M. Weigel, E C. Hahn, G. Scherba // Epidemiol. Infect. - 2001. - 126 (3). - P.415-424.

7. Mu'ller, T. Characterization of pseudorabies virus of wild boar origin from Europe / T. Mu'ller, B.G. Klupp, C. Freuling, B. Hoffmann, M. Mojcicz, I. Capua, V. Palfi, B. Toma, W. Lutz, F. Ruiz-Fon, C. Gortarzar, A. Hlinak, U. Schaarschmidt, K. Zimmer, F.J. Conraths, E.C. Hahn, T.C. Mettenleiter // Epidemiol. Infect. - 2010.-138 (11). - Р. 1590-1600.

8. Mu'ller, T. Pseudorabies virus in wild swine: a global perspective / T. Mu'ller, E.C. Hahn, F. Tottewitz, M. Kramer, B.G. Klupp, T.C. Mettenleiter, C. Freuling // Arch.Virol. - 2011. - 156. - Р.1691-1705.

9. Steinrigl, A. Detection and molecular characterization of Suid herpesvirus type 1 in Austrian wild boar and hunting dogs / A. Steinrigl, S. Revilla-Ferna'ndez, J. Kolodziejek, E. Wodak, Z. Bago, N. Nowotny, F. Schmoll, J. Ko'fer // Vet. Microbiol. - 2012. - 157 (3-4). - Р.276-284.

УДК: 636.085.2:591.1 DOI 10.33632/1998-698Х.2020-2-26-31

ВЛИЯНИЕ СУХОГО ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА НА КОНВЕРСИЮ КОРМА И РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ КРЫС

Ндайикенгурукийе Девот - аспирант

ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Исследования выполнены на белых крысах линейной принадлежности в условиях вивария ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ в 2019 году. По методу групп-аналогов были сформированы 4 группы: контрольная и I-ая, II-ая, III-я опытные по 5 голов в каждой. Крысам контрольной группы скармливали стандартный рацион на основе зернофуража. Крысы I-й, II- й, III-й опытных групп получали основной рацион, в котором сответственно 10, 20 и 30 % зерновой смеси заменяли аналогичным количеством СПП. Ежедневно проводился учет поедаемости кормов. В конце учетного периода опыта проведена декапитация по 3 крысы из каждой группы с целью контроля развития внутренных органов. В ходе исследования установлено, что конверсия кормов у крыс 1-й, II-й, III-й опытных групп была выше на 34,1; 22,96 и 14,90% соответственно в сравнении с контрольными животными. Введение СПП в рационы крыс не оказало отрицательного влияния на развитие органов как сердце, легкие, печень, желудок и почки. Существенное влияние СПП отмечено на селезенку в III-й опытной группе. Масса органа на 175,65% была больше, чем у крыс контрольной группы (Р<0,05).

Ключевые слова: сухой птичий помет (СПП), кормление крыс, конверсия корма, внутренние органы, развитие.

Кормовая база сельскохозяйственных животных и птицы в России характеризуется преобладанием в комбикормах зернофуражных культур (пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы и овса). Эти культуры являются необходимыми в сфере обеспечения питания населения

и занимают основное положение среди продовольственных культур [2,3,4]. Объем поставок заводских комбикормов ежегодно сокращается. Комбикормовая промышленность уже сейчас испытывает дефицит источников протеина, что требует поиска альтернативных ре-

шений обеспечения мясопроизводящих предприятий комбикормами высокого качества с достаточным содержанием протеина. Для решения данной проблемы ученые многих стран мира предлагают использование различных видов нетрадиционных кормов в кормлении животных и птицы [6-14, 18].

Учитывая поголовье птицы у нас в стране и за рубежом, можно предположить масштабы загрязнения окружающей среды отходами жизнедеятельности животных. Использование СПП в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы позволяет решить проблему белкового питания, во-первых, сохранить в чистоте окружающую среду, во-вторых [15,20,18,21]. По результатам научных исследований установлено, что использование СПП в кормлении приводит к повышению продуктивности, снижению затрат кормов на единицу продукции, улучшению качества продукции и уменьшению загрязнения окружающей среды [16,18,19,22].

Однако, в связи с ограниченным количеством публикаций по использованию СПП в качестве кормовой добавки, питательность которого зависит от вида, возраста, технологических решений содержания птицы, способов переработки и обеззараживания, возникла необходимость в дополнительных исследованиях по определению безопасных доз

введения его в рационы, прежде всего лабораторных животных.

Целью исследований являлось изучение влияния СПП на развитие внутренних органов и конверсию корма в организме крыс.

Материал и методы. Лабораторный опыт по введению обеззараженного СПП в рационы крыс проводили в условиях вивария ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ в 2019 году. Для опыта были отобраны 20 белых крыс линейной принадлежности в возрасте 2-х месяцев. Опыт состоял из подготовительного и учетного периодов. В подготовительный период животные адаптировались к условиям опыта, проводили их взвешивание. По окончании периода все животные по принципу пар-аналогов с учетом живой массы были распределены на 4 группы (одну контрольную и три опытные) по 5 голов в каждой. Крысам контрольной группы скармливали основной рацион на основе кор-мосмеси из зернофуража. В рационы крыс 1-й, 11-й и Ш-й опытных групп вводили СПП (10, 20 и 30 % соответственно) взамен аналогичного количества зернофуража.

Обеззараживание птичьего помета проводили на СВЧ - установке. Продолжительность опыта составила 7 недель. Параметры микроклимата и условия содержания для всех подопытных крыс были одинаковыми и соответствовали рекомендациям ВНИТИП.

Таблица 1- Схема опыта на лабораторных животных

Группа Количество голов Продолжительность опыта (недель) Характеристика кормов

Контрольная 5 7 Основной рацион

1-я опытная 5 7 ОР + 10 % СПП

11-я опытная 5 7 ОР + 20 % СПП

111-я опытная 5 7 ОР+30 % СПП

Результаты исследований. Конверсия кормов и прирост живой массы являются одними из основных показателей, позволяющих судить об эффективности использования того

или иного корма в кормлении животных. Конверсия кормов у крыс подопытных групп представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Конверсия кормов у крыс за опытный период 1 ;и=5)

Группа Израсходовано Валовый прирост Расход корма на 1 В % к контролю

корма за учетный живой массы, кг кг прироста

период, кг живой массы, кг

Контрольная 3,58638 0,18725 19,153 100,0

1-я опытная 3,81411 0,30364 12,562 65,99

11-я опытная 4,69845 0,31841 14,756 77,04

111-я опытная 4,10605 0,25159 16,30 85,104

В наших исследованиях конверсия корма у крыс 1-й, 11-й и Ш-й опытных групп, получавших СПП 10, 20, 30 % взамен аналогичного количества зернофуража, была на

Установлено, что у крыс 11-й и Ш-й опытных групп масса селезенки была на 49,74 (р<0,005) и 175,65% (р< 0,05) больше, чем у крыс контрольной группы. Известно, что селезенка вырабатывает антибактериальные тела, повышающие устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, растворяет и поглощает попадающие в кровь поврежденные эритроциты и бактерии, принимает участие в образовании гемоглобина, в обмене веществ и служит дополнительным резервуаром крови. Наибольшее увеличение размеров селезенки наблюдалось у крыс Ш-й опытной группы с максимальной дозой введения СПП, что, по-видимому, обусловлено активизацией антитоксической функции данного органа.

В подтверждении этого, у животных этой группы отмечается в ходе исследования морфологического состава крови повышение содержания лейкоцитов на 53,3 % по сравнению с физиологически обусловленными нормативами. Что касается размеров сердца, почек, желудка, легких и печени, по этим показателям разница между группами недостоверна, а их масса находилась в пределах физиологических норм.

34,01; 22,96 и 14,90% соответственно выше по сравнению со сверстниками контрольной группы. Масса внутренних органов подопытных крыс представлена в таблице 3.

Таким образом, использование СПП в кормлении крыс в дозе 10 и 20 % взамен зернового корма не оказало негативного влияния на развитие внутренних органов. Использование же СПП взамен 30 % зернофуража способствовало существенному повышению массы селезенки.

Заключение. На основании результатов проведенного эксперимента по изучению введения СПП 10, 20, 30 % в рационы крыс установлено, что:

1 конверсия корма улучшается на 34,1; 22,96 и 14,90% в сравнении со сверстниками контрольной группы;

2 применение СПП 10% и 20% в основном не оказывает отрицательного влияния на развитие внутренних органов как сердце, легкие, печень, желудок, почки;

3 СПП заметное влияние оказывает на развитие селезенки. У крыс 11-й группы масса селезенки была увеличена на 49,74 (р<0,005), 111-й на 175,65% (р<0,05) по отношению к показателю контрольных животных;

4 безопасными дозами применения СПП в кормлении крыс являются 10 % и 20 % от общей массы корма.

Таблица 3 - Масса внутренних органов подопытных крыс, г

Орган Группа

Контрольная I-я опытная II-я опытная III-я опытная

Сердце 1,156 ±0,998 1,05±0,045 1,146±0,075 1,123±0,008

Печень 10,003±0,998 11,013±0,934 11,3967±0,656 9 ,92±0,38

Легкие 2,206±0,180 2,56±0,297 2,426±0,419 2,22±0,095

Почки 2,063±0,271 1,96±0,19 2,2±0,080 2,116±0,202

Желудок 2,713±0,316 2,466±0,369 2,4±0,081 2,116±0,202

Селезенка 0,643±0,057 0,693±0,1035 0,9633± 0,101** 1,777±0,48*

Литература

1. Галимзянов, Р.Ф Влияние полиферментного препарата «ГЛЮКОЛЮКС-F» на организм лабораторных крыс / Р.Ф Галимзянов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015.- С. 35-38.

2. Гладиев, Р.Р. Продуктивные качества двух типов черного африканского страуса / Р.Р. Гадиев, В.И. Косилов, А. В. Папуша // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 1 (51). - С. 122-125.

3. Драганова, Н.Г. Кормление животных / Н.Г. Драганова, Н.Г. Макарцева, В.В.Калашников. -М: М: РГАУ- МСХА имени К.А. Тимирязева. -2011. - 562с.

4. Кузнецова, Т.С. Экзогенные ферменты расширяют возможности по использованию ржи в комбикормах для птиц / Т. С. Кузнецова // Зоотехния. - 2007. - №3. - С. 30-35.

5. Мошкутело, И. Нетрадиционные корма в свиноводстве / И. Мошкутело // Комбикорма. -2003. - № 6. - С. 49-50.

6. Никитин, А.Ю. Морфобиохимические показатели крови бройлеров при коррекции рациона тритикале и ферментными препаратами Ронозим и Ровабио / А.Ю. Никитин, И.В.Маркова, С.В. Лебедев // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018.- Т. 101. - № 1. - С. 171-177.

7. Николаев, С.И. Эффективность использования зерен нут и сорго в кормлении кур-несушек промышленного стада / С.И. Николаев, А.К. Карапетян, И. Ю.Даниленко и др. // Известия. - 2018. - № 2 (50). - С. 270-280.

8. Павар, А.Н. Ветеринарно-санитарное обоснование использования сухого куриного помета в кормлении цыплят-бройлеров: автореф. дис. ... канд. вет. наук: 16.00.06 / Павар Авинаш Нанасахет. -Москва, 2001. - 19с.

9. Трещев, В.Г. Пайза в комбикормах для цыплят - бройлеров: автореф. дис. ... канд. с-х. наук: 06.02.02 / Трещев Владимир Григорьевич. - Сергиев Посад, 1997. -22с.

10. Фисинин, В. И Использование нетрадиционных кормов в рационе птицы / В.И Фисинин, И.А. Егоров, Т.Н. Ленкова // Птица и птицепродукты. - 2016. - № 4. - С. 14-17.

11. Фисинин, В. И Новое в кормлении птицы / В.И Фисинин // Птицеводство. - 1993. - № 5. -С. 34-36.

12. Фисинин, В. Тритикале - зерновой корм / В. Фисинин, З. Петрина, Н. Турбин // Птицеводство. - 1990.- № 9.- С. 23-24.

13. Чепрасова, О.В. Использование нетрадиционных кормов в рационах сельскохозяйственной птицы / О.В. Чепрасова, М.В. Кондрашова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2014. - № 2 (34). - С. 89-93.

14. Черных, Р.Н. Мука из семян проса и амаранта в комбикормах для цыплят-бройлеров / Р.Н. Черных, В.А Пепелина // Зоотехния. - 1996. - № 12. - С. 16-17.

15. El Boushy. A.R.Y. Poultry Feed from waste - Processing and use / A.R.Y. El Boushy, A.F.B. Van der Poel // Springer (eBook).-2012.

16. Ghaly, A.E. Drying of poultry manure for use as animal feed / A.E. Ghaly, K. N. Mac Donald // American Journal of Agricultural and Biological Sciences. - 2012. - 7(3). - Р.239-254.

17. Gihad, E.A. Value of dried poultry manure and urea as protein supplements for sheep consuming low quality tropical hay / E.A. Gihad // Journal of Animal Science. - 1976. - 42 (3). - Р.706-709.

18. Henuk, Y.L. Poultry manure: source of fertilizer, fuel and feed / Y.L. Henuk, J.G. Dingle // World's poultry science journal. - 2003. - 59 (3). - Р.350-360.

19. Lanyasunya, T.P. Factor limiting use of poultry manure as protein supplement for dairy cattle on smallholder farms in Kenya / Т.Р. Lanyasunya, W.H Rong, S.A. Abdulrqzak, P.K. Kaburu, J.O. Makori, T. A. Onyango, D M. Mwangi // Int.J. Poult.Sci. - 2006. - 5 (3). - P. 75-80.

20. Ravindran, V. Feed resources for poultry production in Asia and the Pacific. III. Animal protein sources / V. Ravindran, R. Blair // Word's Poultry Science Journal. - 1993. - Vol. 49. - Р. 220 -235.

21. William, C.M. Management and utilisation of poultry wastes / C.M. William // Reviews of Environmental Contamination and Toxicology. - 1999. - Vol.162. - Р. 105-157.

THE EFFECT OF DRY POULTRY MANURE ON FEED CONVERSION AND DEVELOPMENT OF

INTERNAL ORGANS RATS

Ndayikengurukiye Devote - Postgraduate

FSBEI of HE «Kazan State Academy Veterinary medicine named after N.E. Bauman»

The studies were carried on white rats in the conditions of veterinary experimental laboratory of Kazan Veterinary Medicine University in 2019. Four groups of 5 rats were formed. The rats of the control group were fed a standard diet based on a wheat-barley mixture. The rats of the 1st, 2nd and 3rd experimental groups received the main diet, in which respectively 10, 20, and 30% of the grain mixture were proportionally replaced by dry poultry manure. Every day was taken into account food intake. At the end of

the experiment, 3 rats from each group were killed in order to study the development of internal organs. The experimental results showed that for the rats from the 1st, 2nd and 3rd experimental groups, the conversion of feed into meat was respectively 34.1, 22.96 and 14.90 % Higher, in comparison with the analogs of the control group. The use of dry poultry manure in rats feeding did not negatively affect development of their heart, liver, kidneys and stomach. The spleen mass for the rats of 2nd and 3rd experimental groups respectively increased by 49.7435 (P<0.005) u 175.65% (P<0.05), in comparison with the analogs of the control group.

Keywords: poultry manure, rats feeding, feed conversion, internal organs, development.

References

1. Galimzyanov, R.F. Influence of the multenzyme preparation "Glucolux-F" on the organism of laboratory rats / R.F. Galimzyanov // Scientific notes of Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. - 2015. - P.35-38.

2. Gladiev, R.R. Productive qualities of two types of black African ostrich / R.R. Gadiev, V.I. Kosilov, A.V. Papusha // Bulletin of the Orenburg State Agrarian University.- 2015.- No. 1 (51) .- P. 122125.

3. Draganova, N.G. Feeding animals / N.G. Draganova, N.G. Makartseva, V.V. Kalashnikov. - M: M: RGAU- Moscow Artists Academy named after K.A. Timiryazev.-2011. - 562p.

4. Kuznetsova, T.S. Exogenous enzymes expand the possibilities for the use of rye in animal feed for birds / T. S. Kuznetsova // Zootechny. - 2007. - No. 3. - P. 30-35.

5. Moshkutelo, I. Non-traditional feed in pig farming / I. Moshkutelo // Compound feed. - 2003. -No. 6. - P. 49-50.

6. Nikitin, A.Yu. Morphobiochemical parameters of broiler blood during the correction of the diet of triticale and enzyme preparations Ronozim and Rovabio / A.Yu. Nikitin, I.V. Markova, S.V. Lebedev // Scientific notes of Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. - 2018. - T. 101. - No. 1. - P. 171-177.

7. Nikolaev, S.I. The effectiveness of the use of chickpeas and sorghum grains in feeding laying hens of an industrial herd / S.I. Nikolaev, A.K. Karapetyan, I. Yu. Danilenko and others // News. - 2018. - No. 2 (50). - P. 270-280.

8. Pavar, A.N. Veterinary-sanitary substantiation of the use of dry chicken litter in feeding broiler chickens: abstract. dis. ... cand. vet. Sciences: 16.00.06 / Pavar Avinash Nanasakhet. - Moscow, 2001. - 19s.

9. Treschev, V.G. Paiza in mixed feed for broiler chickens: abstract dis. ... cand. s. sciences: 06.02.02 / Treschev Vladimir Grigorevich. - Sergiev Posad, 1997. -22p.

10 Fisinin, V.I. Use of unconventional feed in the diet of poultry / V.I. Fisinin, I.A. Egorov, T.N. Lenkova // Poultry and poultry products. - 2016. - No. 4. - P. 14-17.

11. Fisinin, V.I. New in poultry feeding / V.I. Fisinin // Poultry farming. - 1993. - No. 5. - P. 34-36.

12. Fisinin, V. Triticale - grain feed / V. Fisinin, Z. Petrina, N. Turbin // Poultry farming. - 1990. -No. 9.- P. 23-24.

13. Cheprasova, O.V. The use of unconventional feed in the diets of poultry / O.V. Cheprasova, M.V. Kondrashova // Bulletin of the Lower Volga Agro-University Complex. - 2014. - No. 2 (34). - P. 8993.

14. Chernykh, R.N. Flour from millet and amaranth seeds in compound feeds for broiler chickens / R.N. Chernykh, V.A. Pepelin // Zootechnics. - 1996. - No. 12. - P. 16-17.

15. El Boushy. A.R.Y. Poultry Feed from waste - Processing and use / A.R.Y. El Boushy, A.F.B. Van der Poel // Springer (eBook).- 2012.

16. Ghaly, A.E. Drying of poultry manure for use as animal feed / A.E. Ghaly, K. N. Mac Donald // American Journal of Agricultural and Biological Sciences. - 2012. - 7 (3). - P. 239-254.

17. Gihad, E.A. Value of dried poultry manure and urea as protein supplements for sheep consuming low quality tropical hay / E.A. Gihad // Journal of Animal Science. - 1976. - 42 (3). - P. 706-709.

18. Henuk, Y.L. Poultry manure: source of fertilizer, fuel and feed / Y.L. Henuk, J.G. Dingle // World's poultry science journal. - 2003. - 59 (3). - P. 350-360.

19. Lanyasunya, T.P. Factor limiting use of poultry manure as protein supplement for dairy cattle on smallholder farms in Kenya / T.R. Lanyasunya, W.H Rong, S.A. Abdulrqzak, P.K. Kaburu, J.O. Makori, T. A. Onyango, D M. Mwangi // Int.J. Poult.Sci. - 2006. - 5 (3). - P.75-80.