ПРИМЕНЕНИЕ Lactobacillus ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ АДСОРБЦИИ МЕТАЛЛА, ВЫБРАННОГО ИЗ Fe, Zn, Ca И ИХ ИОНОВ

1. Применение, по меньшей мере, одного штамма Lactobacillus plantarum, выбранного из группы, включающей Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL 9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL 19, DSM 15313, Lactobacillus plantarum HEAL 99, DSM 15316, для получения композиции, увеличивающей адсорбцию, по меньшей мере, одного вида металла/иона металла млекопитающим, предпочтительно человеком.
2. Применение по п.1, в котором указанный, по меньшей мере, один указанный металл/ион металла связан с другим элементом или образует комплекс с другим элементом.
3. Применение по п.1 или 2, в котором указанный, по меньшей мере, один указанный штамм жизнеспособен, инактивирован или подавлен, или убит.
4. Применение по п.1 или 2, в котором указанная композиция включает материал-носитель.
5. Применение по п.4, в котором материал-носитель выбран из группы, включающей овсяную кашу, пищевые продукты молочнокислого брожения, устойчивый крахмал, пищевые волокна, углеводы, белки, гликозилированные белки и липиды.
6. Применение по п.4, в котором указанный материал-носитель ферментирован одним или более штаммом, выбранным из группы, включающей Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL 9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL 19, DSM 15313 и Lactobacillus plantarum HEAL 99, DSM 15316.
7. Применение по любому из пп.1, 2, 5, 6, в котором указанная композиция выбрана из группы, включающей пищевой продукт, пищевую добавку, питательный продукт, функциональный продукт и лекарственный пищевой продукт.
8. Применение по п.7, в котором указанный пищевой продукт выбран из группы, включающей напитки, йогурты, соки, мороженое, хлеб, печенье, зерновые продукты, питательные батончики и намазываемые продукты.
9. Применение по любому из пп.1, 2, 5, 6, 8, в котором указанная композиция включает, по меньшей мере, один металл/ион металла, выбранный из группы, включающей Fe и его ионы.
10. Применение по п.9, в котором указанный, по меньшей мере, один указанный металл/ион металла связан с другим элементом или образует комплекс с другим элементом.
6
14
8
12
9
11
11. Применение по любому из пп.1, 2, 5, 6, 8, 10, в котором указанный, по меньшей мере, один из указанных штаммов присутствует в композиции в количестве от около 1·10 до около 1·10 КОЕ, предпочтительно от 1·10до 1·10 и более предпочтительно от 1·10 до 1·10.
12. Способ увеличения адсорбции, по меньшей мере, одного вида металла/иона металла, выбранного из группы, включающей Fe и его ионы, млекопитающим, предпочтительно человеком, путем введения композиции, содержащей, по меньшей мере, один штамм Lactobacillus plantarum, выбранный из группы, содержащей Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL 9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL 19, DSM 15313, Lactobacillus plantarum HEAL 99, DSM 15316.
13. Способ по п.12, в котором указанный, по меньшей мере, один вид металла/иона металла связан с другим элементом или образует комплекс с другим элементом.
14. Способ по п.12 или 13, в котором, по меньшей мере, один указанный штамм жизнеспособен, или инактивирован, или подавлен, или убит.
15. Способ по п.12 или 13, в котором указанная композиция включает материал-носитель.
16. Способ по п.15, в котором указанный материал-носитель выбран из группы, включающей овсяную кашу, пищевые продукты молочнокислого брожения, устойчивый крахмал, пищевые волокна, углеводы, белки, гликозилированные белки и липиды.
17. Способ по п.15, в котором указанный материал-носитель ферментирован одним или более штаммом, выбранным из группы, включающей Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL 9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL 19, DSM 15313 и Lactobacillus plantarum HEAL 99, DSM 15316.
18. Способ по любому из пп.12, 13, 16, 17, в котором указанная композиция выбрана из группы, включающей пищевой продукт, пищевую добавку, питательный продукт, функциональный продукт и лекарственный пищевой продукт.
19. Способ по п.18, в котором указанный пищевой продукт выбран из группы, включающей напитки, йогурты, соки, мороженое, хлеб, печенье, зерновые продукты, питательные батончики и намазываемые продукты.
20. Способ по любому из пп.12, 13, 16, 17, 19, в котором указанная композиция включает, по меньшей мере, один из металлов/ионов металлов, выбранный из группы, включающей Fe и его ионы.
21. Способ по п.20, в котором указанный, по меньшей мере, один металл/ион металла связан с другим элементом или образует комплекс с другим элементом.
6
14
8
12
9
11
22. Способ по любому из пп.12, 13, 16, 17, 19, 21, в котором, по меньшей мере, один из указанных штаммов присутствует в композиции в количестве от около 1·10 до около 1·10 КОЕ, предпочтительно от 1·10до 1·10 и более предпочтительно от 1·10 до 1·10.
23. Применение, по меньшей мере, одного штамма Lactobacillus plantarum, выбранного из группы, включающей Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL 9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL 19, DSM 15313, Lactobacillus plantarum HEAL 99, DSM 15316, для получения фармацевтической композиции для лечения анемии.
24. Применение по п.23, в котором указанная фармацевтическая композиция представляет собой жидкую композицию или твердую композицию.
25. Применение по п.24, в котором указанная твердая композиция выбрана из группы, включающей таблетки, сосательные таблетки, леденцы, жевательные таблетки, жевательную резинку, капсулы, пакетики, порошки, гранулы; гранулы, покрытые оболочкой, и таблетки, покрытые оболочкой; таблетки и капсулы, покрытые оболочкой, растворяющейся в кишечнике; плавящиеся полоски и пленки.
26. Применение по п.24, в котором указанная жидкая композиция выбрана из группы, включающей пероральные растворы, суспензии, эмульсии и сиропы.
27. Применение по любому из пп.23-26, в котором указанная композиция включает, по меньшей мере, один металл/ион металла, выбранный из группы, включающей Fe и его ионы.
28. Применение по п.27, в котором указанный, по меньшей мере, один металл/ион металла связан с другим элементом или образует комплекс с другим элементом.
29. Применение по любому из пп.23-26,28, в котором указанный, по меньшей мере, один штамм жизнеспособен, или инактивирован, или подавлен, или убит.
6
14
8
12
9
11
30. Применение по любому из пп.23-26,28, в котором указанный, по меньшей мере, один штамм присутствует в композиции в количестве от около 1·10 до около 1·10 КОЕ, предпочтительно от 1·10до 1·10 и более предпочтительно от 1·10 до 1·10.