СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ КУР-НЕСУШЕК ПРОМЫШЛЕННОГО СТАДА
METHOD OF FEEDING HENS OF INDUSTRIAL HERD

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству и производству товарного яйца от кур интенсивных яичных кроссов.
Известно, что при содержании сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях (на птицефабриках) ее продуктивный период продолжается ограниченное время - после чего поголовье отправляют на убой, либо принимают меры для продления срока эксплуатации птицы, в частности вызывают принудительную линьку при помощи стресса. Наиболее распространенным является зоотехнический способ вызова принудительной линьки при помощи голода, продолжительность периода лишения корма варьирует в различных режимах от 3 до 14 дней (см. Методические рекомендации по применению принудительной линьки кур родительского стада бройлеров. - Всесоюз. н. и технол. Ин-т птицеводства. - Загорск, 1976).
Известен и «Способ содержания сельскохозяйственной птицы», в котором для вызова линьки птицу лишают корма для снижения ее живой массы, на 25-30% от стандартной, после чего дают комбикорм, начиная с  нормы, причем для быстрейшего прекращения яйцекладки в период лишения птицы корма сокращают продолжительность светового дня до 0-4 ч или же освещенность помещения понижают до 1/3 нормы. В течение всего периода лишения корма птице ежедневно дают по 1-12 г на голову ракушки или известняка (см. Патент РФ №2127973. А01К 67/02. Опубл. 27.03.1999).
Однако в данных способах не решен выход кур-несушек с голодного режима к полноценному кормлению, что может приводить к значительному падежу кур, к потере продуктивности из-за большего снижения живой массы кур и дополнительным затратам.
Известен также «Способ выращивания несушек родительского стада» (см. патент РФ №2503250, А23К 1/16. Опубл. 10.01.2014, Бюл. №1), при котором для повышения яйценоскости в рацион кур интенсивных кроссов Хайсекс Браун вводят пробиотическую добавку «Гидролактив» в дозе 0,7% от массы комбикорма. При простоте применения и хороших результатах внедрения на первом этапе яйценоскости, последствие его на курах в конце периода яйценоскости не изучалась.
Известен также «Способ выращивания ремонтного молодняка для родительского стада кур» (см. Патент РФ №2495588, А23К 1/165; А01К 31/00. Опубл. 20.10.2013, Бюл. №29), при котором с 1 по 5 неделю курам вводят путем выпаивания пробиотический препарат «Моноспорин» из расчета 3 мл на 100 голов в сутки в течение 10 дней, с периода 16 по 21 неделю, и в первую фазу продуктивности с 22 по 45 неделю, курам вводят в рацион пробиотический препарат «Бацелл» в количестве 0,2% от массы комбикорма.
При некоторой сложности смены препаратов длительность последствия препаратов в конце продуктивного периода не изучена, требует корректировки и детального обоснования.
Задачей изобретения является разработка способа кормления кур-несушек промышленного стада интенсивных кроссов для продления яйценоскости после пика продуктивности, позволяющего без увеличения массы в конце продуктивного периода увеличить яйценоскость кур промышленного стада с конечным повышением дохода от содержания кур интенсивных яичных кроссов, не требующего больших материальных затрат и изменения в технологии кормления и содержания кур интенсивных кроссов.
Задача решается тем, что курам-несушкам промышленного стада при снижении продуктивности дополнительно вводят в основной рацион кормовую добавку ТоксиНон в количестве 13% на 1 т комбикорма в течение 10 дней ежедневно (производства ООО «БентИзол» г. Курган), препарат используют в сухом виде, вводя в комбикорм путем перемешивания.
Кормовая добавка ТоксиНон - это кормовая добавка для адсорбции микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, в том числе птиц. Включает в свой состав компоненты: диоктаэдрический монтмориллонит (до 84%), цеолит (до 18%), высокодисперсный кремнезем (1-3%); способствует сохранению иммунитета, повышает сохранность и продуктивность птицы, улучшает конверсию корма; формирует необратимые комплексы с микотоксинами в пищеварительном тракте. Данный продукт обладает свойствами молекулярного сита (см. Инструкция по применению кормовой добавки ТоксиНон. Рег. номер ПВР-2-3.15/03127).
Новизной способа является то, что кормовую добавку ТоксиНон используют по новому назначению курам-несушкам промышленного стада в конце продуктивного периода с 480-ти дневного возраста для увеличения яйценоскости в дозе 13% на 1 т комбикорма.
Способ осуществляют следующим образом: в кормоцехе птицефабрики при приготовлении корма для кур несушек в комбикорм вводят путем перемешивания кормовую добавку ТоксиНон 13% в течение 10 дней ежедневно. Введение кормовой добавки ТоксиНон в заданной дозе практически не нарушает физические свойства комбикорма (плотность, вязкость, сыпучесть) и не изменяет процессы механизированной кормораздачи в корпусах при принятой системе кормления, не вызывая какой-либо нежелательной реакции у кур, активно поедающих такой корм.
После проведения литературного и патентного поиска, лабораторных исследований и теоретического обоснования доз, сроков и периодов введения кормовой добавки ТоксиНон в корм промышленного стада кур-несушек в конце продуктивного периода в возрасте 480 дней с учетом особенностей развития кур интенсивных яичных кроссов, были проведены поисковые производственные и физиологические опыты для практического подтверждения и обоснования предложенного способа.
Научный опыт был проводен на базе ФБГНУ Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт и в птицеводческом предприятии в Свердловской области, на промышленном стаде кур-несушек кросс Ломанн Уайт. Было подобрано 2 группы кур в возрасте 480 дней по 30 голов в каждой, с учетом живой массы, яичной продуктивности по методу сбалансированных групп. Схема научно-производственного опыта представлена в таблице 1.
Продолжительность эксперимента - 10 дней с 480 дневного возраста кур-несушек (в конце продуктивного периода). Куры-несушки всех групп находились в одинаковых условиях содержания, в одном помещении при клеточном содержании. Кормовая добавка вводилась курам опытной группы в составе комбикорма.
Птицу промышленного стада содержали в капитальных помещениях с регулируемыми условиями микроклимата. Птичники безоконные, что позволяет применять нужный световой режим в любое время года. Оборудованы отоплением и побудительной системой вентиляции.
Содержат кур промышленного стада в клеточных батареях. На птицефабрике - четырехъярусные клеточные батареи КБН-4. Куры содержались индивидуально - по 1 голове в клетке. Клеточная батарея оборудована бункерным кормораздатчиком, ниппельными поилками и ленточными транспортерами для удаления помета.
Яичная продуктивность кур-несушек оценивалась по общему количеству снесенных яиц; по яйценоскости на одну среднюю курицу-несушку, средняя масса яйца определялась путем взвешивания. Учитывали общую массу яиц, производство яйцемассы на одну несушку и интенсивность яйценоскости.
Динамику живой массы кур-несушек оценивали путем взвешивания в начале и в конце эксперимента по 30 голов из каждой группы. Рассчитывали изменение живой массы от исходной. Качественные показатели яиц оценивали по массовой доле витаминов А, Е и В2, количество калия, натрия, хлора, кальция и фосфора - по методу ВЭЖХ на базе ФБГНУ Уральский НИВИ. Экономическую эффективность рассчитывали по методике, предложенной РГТУ - МСХА им. К. Тимирязева. Статистическая обработка полученных результатов проводилась на ПК с использованием программ EXSEL.
Рацион по питательности соответствовал нормам кормления промышленных кур-несушек в продуктивный период, применяли комбикорм ПК-1-2 производства ОАО «Богдановичский комбикормовый завод» (г. Богданович, Свердловской обл.). В таблице 2 представлены данные по динамике интенсивности яйцекладки кур-несушек в период опыта.
Из таблицы 2 следует, что наибольшая интенсивность яйценоскости была получена от кур-несушек опытной группы. Если учесть, что до начала опыта яйценоскость у несушек в конце продуктивного периода на начало опыта составляла 70%, что ниже нормативных значений на 10% (Рекомендации по работе с кроссом Ломанн Уайт, С. 13). По сравнению с контрольной группой за период опыта яйценоскость изменилась в связи с применением кормовой добавки ТоксиНон из расчета 13 кг на 1 т комбикорма. В контрольной группе она планомерно снижалась до 68%, а в опытной группе применение ТоксиНона способствовало повышению яйценоскости по сравнению с началом опыта на 8%, а по сравнению с контролем на 10%. Следует отметить, что продуктивность 78% ближе к нормативному значению 80%. Следовательно, применение кормовой добавки ТоксиНон способствовало увеличению интенсивности яйцекладки в конце продуктивного периода и поддерживало ее в пределах генетически заложенной продуктивности. Нужно отметить, что выявлено последействие кормовой добавки ТоксиНон. Так, после окончания скармливания добавки интенсивность яйцекладки поддерживалась на высоком уровне в течение 30 дней и составляла в опытной группе 72%, а в контроле 60%, при разнице в 12%.
Известно, что изменение живой массы приводит к изменению яйценоскости и возможно падежу. Поэтому была изучена живая масса кур-несушек за период проведения испытаний. Живая масса была в пределах нормативных значений, как в начале, так и в конце испытаний. Таким образом, применение кормой добавки ТоксиНон кроме повышения яйценоскости, оказывает дополнительное положительное влияние на снижение конверсии корма. Данные по продуктивности представлены в таблице 3.
*при р<0,05 разница с контрольной группой достоверна
В опытной группе за период опыта на одну среднюю несушку было получено 0,98 яйца, а в контроле 0,8 яиц, разница составила 0,18 яйца. Сохранность в контрольной и опытной группе была 100%. По массе яйца выявлены различия. Так, в опытной группе установлено достоверное снижение массы яйца (при р<0,05) по сравнению с контролем 64,0 г против 66,9 г соответственно. Нормативная масса яйца составляет 64,4-64,5 г в изучаемый период в возрасте 68-70 недель (Рекомендации по работе с кроссом Ломанн-белый). Получены различия по яйцемассе за период опыта, составили в контрольной группе 2,68 кг, в опытной группе 3,14 кг.
Фиг. 1 - Кривая продуктивности несушек.
По кривой продуктивности видно, что просматривается тенденция увеличения выхода яиц, что указывает на эффективность разработанного способа.
Поскольку исследования проводились на поголовье кур промышленного стада, был проведен анализ по пищевой пригодности яйца. Оценка позволила установить эффективность кормовой добавки ТоксиНон, применяемой из расчета 13 кг / т комбикорма.
Исходя из результатов исследования химического состава скорлупы, следует, что кормовая минеральная добавка не изменяет минеральный состав скорлупы на фоне ее применения, что является положительным эффектом (данные представлены в таблице 4).
Анализ таблицы 4 свидетельствует о том, что достоверных различий по изучаемым показателям не установлено.
В яйце от опытных кур-несушек было обнаружено повышение массовой доли витамина А и Е в 1,2 и 1,5 раза соответственно (таблица 4), что говорит о лучшей сохранности этих витаминов из-за снижения перекисного окисления липидов в организме кур на фоне применения кормовой добавки. Желток яиц является источником витамина В2 (рибофлавина). Содержание рибофлавина в желтке от кур несушек, получавших кормовую добавку ТоксиНон было значительно выше - в 1,6 раза.
При проведении химических исследований белка яиц установлено снижение калия на 10,1% по сравнению с контролем. Из-за изменения содержания натрия и калия в белке яйца происходила нормализация их соотношения, которое составило 1,2.
Применение кормовой добавки ТоксиНон не повлияло на баланс кальция и фосфора в яичном белке.
Были проведены комплексные лабораторные исследования крови кур-несушек. Для контроля качества здоровья птицы и увеличения продукции применяют исследования состояния гомеостаза, его изменение можно рассматривать, как показатели уровня адаптации организма к промышленным условиям содержания, так как сложные нейроэндокринные, иммунные и метаболические нарушения, характеризующие ответные реакции организма, находят определенное отражение в морфологическом, иммунологическом, биохимическом составах крови.
Динамика показателей крови (клетки «белой крови», популяции Т- и В-клеток, активность фагоцитоза, концентрация циркулирующих иммунных комплексов, ферментативная активность и др.) является показателем интенсивности процессов при действии различных факторов, что можно учитывать для более эффективного проведения профилактических мероприятий в птицеводческих предприятиях.
Анализ результатов гематологического исследования крови кур-несушек контрольной и опытной групп не выявил достоверных различий между показателями, характеризующими красный росток крови.
При этом, как в контрольной, так и в опытной группах показатели красной крови находились в пределах референтных значений. Следовательно, исследуемая кормовая добавка не оказывала негативного воздействия на систему кроветворения.
9
Однако гематологические показатели, характеризующие белую кровь, имели ряд достоверных различий. Абсолютная концентрация лейкоцитов в опытной группе имела тенденцию к повышению и составила в среднем 31,6±2,93*10/л, что было на 20% выше, чем в группе контроля. Увеличение абсолютной концентрации лейкоцитов в крови кур данной опытной группы произошло за счет повышения относительного количества лимфоцитов в составе лейкоцитарной формулы. Так, количество лимфоцитов составило 72,4±1,21%, что на 5% выше, чем в группе контроля. Такая тенденция повышения в составе белой крови кур-несушек получавших кормовую добавку указывает на активацию выработки иммунокомпетентных клеток.
9
Выявленные изменения в гематологических показателях крови кур-несушек получавших кормовую добавку подтверждаются анализом иммунологических показателей. Активация выработки иммунокомпетентных клеток способствовала повышению абсолютного количества Т-лимфоцитов, что в свою очередь повлияло на снижение относительного количества В-лимфоцитов. Так, абсолютное количество Т-лимфоцитов составило в среднем 10,66±1,05*10/л, что на 24% выше, а относительное количество В-лимфоцитов составило - 21,8±0,86%, что ниже на 8% по сравнению с группой контроля. В результате изменения соотношения Т- и В-лимфоцитов возрос иммунорегуляторный индекс и составил 2,16±0,13 у.е., что на 10% выше, чем в контрольной группе. Остальные иммунологические показатели крови кур-несушек получавших кормовую добавку не имели достоверных различий с группой контроля.
Таким образом, анализ полученных результатов иммуногематологических исследований показал, что скармливание курам-несушкам кормовой добавки в течение 10 дней оказывает положительное влияние на выработку иммунокомпетентных клеток, что благоприятно воздействует на стабилизацию соотношения клеток гуморального и клеточного звеньев иммунитета, что способствует повышению уровня общей и естественной резистентности организма кур.
Результаты биохимических исследований имеют решающее значение не только для постановки диагноза, но их можно использовать и для оценки уровня метаболических реакций в организме, так как, протекающие в организме процессы влияют на состав и свойства крови, по ним можно судить об интенсивности метаболизма, которые, обусловливают продуктивные качества птицы.
В результате проведенных исследований биохимических показателей плазмы крови кур-несушек при применении кормовой добавки был выявлен ряд эффектов (таблица 5).
В первую очередь было отмечено увеличение содержания глюкозы в плазме крови кур-несушек на фоне применения кормовой добавки на 22,8%, что указывает на его положительный эффект на процессы глюконеогенеза и энергетический баланс.
У опытной группы отмечено увеличение содержания кальция в плазме крови на 13,2%, что привело к нормализации кальциево-фосфорного соотношения 3,02 против 2,51 в контроле при норме 3,0.
У птицы в опытной группе отмечено существенное увеличение содержания мочевой кислоты на 70,6%, при этом эффект более выражен у опытной группы, что указывает на то, что минеральные компоненты играют в этом ключевую роль, то есть, улучшают процессы связывания продуктов белкового и пуринового обменов.
У кур-несушек в опытной группе было выявлено снижение активности общей лактатдегидрогеназы на 33,5% соответственно, что вероятнее всего связано с эффектами минеральной добавки, что указывает на снижение уровня повреждения миоцитов и гепатоцитов.
Неочевидным эффектом способа является то, что не нарушая стандартного рациона кормления для промышленного стада кур в конце продуктивного периода в возрасте 480 дней, не создавая стресса и используя кормовую добавку ТоксиНон в указанных дозах по предложенной схеме, можно значительно увеличить яйценоскость промышленного стада кур при одновременном повышении яйцемассы и нормализации массы яйца, при незначительных дополнительных затратах, что сопровождается повышением эффективности работы птицефабрики и отрасли промышленного (товарного) птицеводства при использовании интенсивных кроссов в целом.
Экономическая эффективность - показатель, необходимый для оценки эффективности того или иного предприятия или же использования новых видов кормов с целью оценки рентабельности. В данном случае рассчитали эффективность использования кормовой добавки ТоксиНон при кормлении кур-несушек промышленного стада во второй фазе продуктивности.
Результаты расчета экономической эффективности предложенного способа представлены в таблице 6.
Из данных таблицы 6 следует, что повышение продуктивности произошло несмотря на одинаковый расход корма за счет применения кормовой добавки ТоксиНон. Конверсия корма была ниже в новом варианте. В денежном отношении это составило 1,5 руб. на 1 голову.
Применение кормовой добавоки ТоксиНон позволило увеличить прибыль на производство яйца за период испытаний на 180 штук на каждые 100 голов кур несушек.
Таким образом, кормовая добавка ТоксиНон на промышленном стаде кур-несушек в конце продуктивного периода по предложенному способу эффективна и может быть рекомендована для использования на птицефабриках и фермерских хозяйствах при производстве товарного яйца.