УСТРОЙСТВО ДЛЯ РОЗЛИВА ОХЛАЖДЕННЫХ НАПИТКОВ

Полезная модель относится к торговому оборудованию, а более конкретно к передвижным лоткам для розлива и торговли охлажденными напитками в павильонах, на открытом воздухе, в парках, в зонах отдыха, на пляжах и др. местах.
Для того, чтобы почувствовать вкус и насладиться напитками, такими как
пиво, квас и т.п. температура напитка должна быть в пределах +6+8° С,
поэтому, как правило, оборудование для розлива напитков содержит холодильники различного вида.
Известно оборудование для розлива пива из кегов в стационарных условиях (например, описанное в прайс -листе фирмы Конкорд-мастер, представленном в Приложении 1), включающее стойку со столешницей, снабженной разливочными кранами, под которой расположен холодильник, источник углекислого газа (СО2), кеги с пивом, системы подвода СО2 в кеги и пива в холодильник. Охладители, используемые в известном оборудовании, отличаются друг от друга размерами, количеством каналов для охлаждения пива, производительностью. Обычно используют компрессионные электрические холодильники, а в период пиковых нагрузок дополнительно лед или углекислоту. Поток пива охлаждается на пути между кегом и разливочным краном в змеевике из нержавеющей стали, который размещается в воде, постоянно охлаждаемой испаряющимся хладагентом. Известное оборудование
включает значительное количество элементов, что усложняет систему в целом и позволяет разливать пиво на нем только в стационарных условиях. Использование громоздких и энергоемких охладителей требует установки оборудования в просторных помещениях, затрат электроэнергии и соблюдения необходимых мер безопасности. Указанные особенности значительно удорожают стоимость напитка.
Заявляемое решение направлено на создание устройства, позволяющего значительно снизить затраты на розлив охлажденных напитков и расширить диапазон использования устройства, т.е. обеспечить возможность продажи охлажденных напитков в розлив в местах, удаленных от источников энергии, таких как парки, пляжи и др.
Поставленная задача решается за счет того, что устройство для розлива охлажденных напитков, содержащее раму со столешницей, снабженной, по меньшей мере, одним разливочным краном, охладитель, источник углекислого газа, по меньшей мере, одну емкость с напитком, системы подвода углекислого газа в указанную емкость и напитка в разливочный кран, дополнительно содержит изотермический корпус, выполненный с возможностью перемещения, а емкость контактирует с автономным охладителем, при этом одна из стенок корпуса выполнена подвижной и служит дверцей.
Сущность заявляемой полезной модели состоит в том, что фактически устройство представляет собой передвижной лоток, содержащий, по меньшей мере, одну емкость с напитком, источник углекислого газа, системы подвода углекислого газа в емкость и напитка в разливочный кран или краны, расположенные на столешнице. На раме жестко закреплен изотермический
корпус, в котором размещены, по меньшей мере, емкость с напитком (например, кег) и охладитель. Столешница является верхней частью корпуса. Кег контактирует с охладителем, в качестве которого может быть использована замороженная углекислота (сухой лед ), лед, пакеты с замороженной водой, охладительные элементы в виде пакетов, например, из полиэтилена, заполненные материалом, способным сохранять холод в течение определенного времени в заданном интервале температур. Такими элементами могут быть и достаточно распространенные в настоящее время аккумуляторы холода, содержащие органические и неорганические материалы, сохраняющие холод в течение достаточно длительного времени, например, аккумуляторы холода фирмы Camping gas ( Франция ), сведения о которых представлены в Приложении 2. Указанные охладители могут быть размещены на любой поверхности кега (под ним, на его боковой поверхности, крышке), при этом, в отличие от известного решения, охлаждается напиток в кеге, а не в протоке между кегом и разливочным краном. Устройство снабжено колесами для передвижения устройства, поворотным колесом и стопором, который обеспечивает неподвижное положение лотка. Устройство может быть использовано с зонтом, который крепится к раме или столешнице.
Из уровня техники не известны передвижные устройства для розлива охлажденных напитков, содержащие изотермический корпус с автономными охладителями, т.е. не требующими электропитания от сети, поэтому заявляемая полезная модель является новой.
Описание поясняется чертежами, представленными на Фиг. 1-3.
На Фиг.1 дан вид спереди устройства, на Фиг.2-вид снизу, а на Фиг.Звозможная компоновка узлов устройства внутри корпуса. Все изображения представлены в схематичном виде. Н а Фиг. 4-фото заявляемого устройства.
Конструкция и работа устройства поясняется на примере устройства для розлива охлажденного пива. Устройство содержит изотермический корпус 1 с транспортной ручкой 2, колесами 3 и поворотным колесом 4, снабженным стопором 5, столешницу 6 с разливочным краном 7, крепеж 8 баллона с углекислым газом в нижней части корпуса 1, кег с пивом 9 и примыкающий к нему охладитель 10. Установка баллона 11с углекислым газом в крепеже 8 показана на Фиг.2, а внутри корпуса - на Фиг.З. Баллон 11 снабжен редуктором с манометром 12. ,Для безопасности устройство может содержать рамкуограничитель 13.
Внутренние стенки изотермического корпуса 1 выполнены из стального оцинкованного листа либо другого материала с низким коэффициентом теплопроводности, а наружные - из листа пластика, между ними установлен теплоизолятор, например, пенополистирол (ГОСТ 15588-86 ). Корпус 1 имеет два колеса 3 большого диаметра, которые служат для кратковременного перемещения по плоскости и небольшим неровностям, и поворотное колесо 4 со стопором 5 , обеспечивающим неподвижное положение лотка.
Столешница 6 выполнена из нержавеющей стали и снабжена разливочным краном 7 (или кранами для разных сортов пива ). Ручка 2 служит для транспортировки устройства.
При креплении баллона 11с углекислым газом в крепеже 8 шланг для подвода газа в кег 9 крепится на баллоне 11 вне корпуса 1 и через проемы в его нижней части ( на чертеже не показаны ) подается в кег 9. При установке
баллона 11 внутри корпуса 1 ( Фиг. 3 ) шланг для газа также подается в кег 9, но в этом случае он размещен целиком в корпусе 1. В любом варианте компоновки устройства баллон 11 используют с редуктором и манометром 12 (на Фиг. 2 не показаны). Оба шланга (для газа и для пива ) подаются в кег 9 через распределительный узел, который обычно имеется в комплекте вместе с кегом. Охладитель 10 служит для охлаждения пива в кеге 9 и плотно примыкает к последнему. Охладитель может быть установлен на кеге любым образом, обеспечивающим максимальное охлаждение пива.
Одна из сторон корпуса 1 выполнена подвижной и служит дверцей для доступа во внутренний объем устройства. Подвижность может быть обеспечена шарнирным соединением стороны с рамой корпуса 1 или выполнением последней с пазами для размещения стенки (стороны) корпуса.
Использование кега не исключает возможности установки другой подходящей емкости с пивом с распределительным узлом.
Работает устройство следующим образом. Внутри корпуса 1 размещают кег 9 с пивом и через распределительный узел к нему подсоединяют шланги от баллона 11 и разливочного крана 7. Кег 9 постоянно находится в контакте с охладителем, например, аккумулятором холода. Подачу газа регулируют с помощью редуктора с манометром 12. Углекислый газ под необходимым давлением вытесняет из кега 9 пиво через шланг в разливочный кран 7 и создает легкую пену. Обеспечение изотермичности корпуса 1 и использование аккумуляторов холода позволяет поддерживать температуру пива в заданном диапазоне в течение продолжительного времени, достаточного для продажи.
электрической энергии. Это обеспечивает возможность розлива и продажи пива в местах, удаленных от источников энергии, и снижает стоимость напитка.
В настоящее время начата реализация пива с использованием заявляемого устройства.