МЕЛЬНИЦА

1. Мельница (1), которая используется для измельчения кофейных зерен, с первым измельчающим элементом (11) и вторым измельчающим элементом (15), в которой два измельчающих элемента (11, 15) вращаются относительно друг друга таким образом, что кофейные зерна перемалываются измельчающими элементами в кофейный порошок, и с захватывающим колесом (25), вращающимся с первым измельчающим элементом, при этом захватывающее колесо используется для перемещения, по его краевой области, порошка молотого кофе из мельницы через выходной канал (6-3), отличающаяся тем, что краевая область захватывающего колеса (25) образована конусообразно по направлению к измельчающим элементам (11, 15) с вогнутым профилем (h(r)) таким образом, что образуется внутренний высокий край (Ri) и внешний низкий край (Ra), и захватывающее колесо (25) содержит множество захватывающих лопаток (26), распределенных в краевой области по периферии.
2. Мельница по п.1, отличающаяся тем, что захватывающие лопатки (26) ориентированы радиально на захватывающем колесе (25).
3. Мельница по п.1 или 2, отличающаяся тем, что захватывающие лопатки (26) распределены по периферии на равномерном расстоянии друг от друга.
4. Мельница по п.1 или 2, отличающаяся тем, что промежуток (30) предусмотрен между захватывающей лопаткой (26) и внутренним высоким краем (Ri), таким образом, что выходной промежуток (20′) для порошка молотого кофе, образованный между первым измельчающим элементом (11) и вторым измельчающим элементом (15) выходит в промежуток (30), при этом промежуток (30) используется непосредственно для забора порошка молотого кофе.
5. Мельница по п.1 или 2, отличающаяся тем, что захватывающие лопатки (26) образованы по существу кубообразно.
6. Мельница по п.1 или 2, отличающаяся тем, что высота захватывающих лопаток (26) соответствует высоте внутреннего края (Ri).
7. Мельница по п.1 или 2, отличающаяся тем, что вогнутый профиль (h(r)) является круговым в сечении.
8. Мельница по п.7, отличающаяся тем, что круговой радиус вогнутого профиля (h(r)) соответствует расстоянию между внутренним краем (Ri) и внешним краем (Ra).
9. Мельница по п.1 или 2, отличающаяся тем, что вогнутый профиль (h(r)) является гиперболическим или параболическим в сечении.
10. Мельница по по п.1 или 2, отличающаяся тем, что выходной канал (6-3) образован таким образом, что его высота, по существу, соответствует высоте захватывающего колеса (25), а его ширина, по существу, соответствует расстоянию между двумя захватывающими лопатками (26).