СПОСОБ СУВЕНИРНОГО РОЗЛИВА ВИНА, ВОДКИ, КОНЬЯКА

Полезная модель относится к области пищевой промышленности и предназначена для сувенирного розлива, хранения и транспортировки и отпуска вина либо водки либо коньяка. Существуют различные виды тары для вина, водки, коньяка: стеклянные бутылки, упаковка типа "Tetra-Pak" in "Bag in box", полиэтиленовые пакеты и другие.
Известен ГОСТ У 202.002-96. «Вина тихие. Общие технические условия», где в разделе 4.4 «Упаковка» в п. 4.4.2 указано, что для розничной торговли вином на разлив, винодельческие предприятия отпускают столовые и крепленые ординарные вина наливом в автоцистерны по ГОСТ 9218, дубовые бочки, а также в бочки, изготовленные из нержавеющей стали или титана вместимостью до 200 литров. Существенными недостатками известной тары является неудобство при отпуске потребителю вина малыми объемами, кроме того, значительная площадь поверхности вина в таре находится в контакте с воздухом.
Известны ГОСТ У 4700:2006 «Коньяки Украины. Технические условия» и ГОСТ У 4256:2003 «Водки и водки особые. Технические условия», которые содержат аналогичные условия.
Однако самой распространенной и надежной тарой для вина либо водки либо коньяка являются стеклянные бутылки.
75,
Наиболее близкими по совокупности существенных признаков и принятыми в качестве прототипа тары для вина являются «Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей». ДСТУ ГОСТ 10117.2:2003. Согласно приложению А (рекомендуемое) и таблицы АЛ для вина и винных напитков предназначена бутылки типа I, VIII, XVII, XXV, XXVI. В соответствии с типом названные бутылки имеют вместимость в литрах, соответственно: 0,2, 0,7, 0,75, 1,0. Для водки, спирта, коньяка (бренди) ликёроводочных изделий, предназначены бутылки типа III, IV, VI, XII-XVI, XIX-XXIV, XXVII. Соответственно типу указанные бутылки имеют вместимость в литрах соответственно: ОД, 0, 25, 0, 375, 0,5, 0,7, 0, 71, 0, 1,0,1, 75.
Анализ технических характеристик прототипа показал, что наряду с известными достоинствами стеклянные бутылки названных типов имеется существенный недостаток: значительная часть веса вина водки, коньяка разлитого в тару приходится на долю стекпянных бутылок.
В основу полезной модели поставлена техническая задача
-
снизить долю веса стеклянной тары при розливе и транспортировке вина,водки, коньяка;
-
обеспечить   возможность   транспортировки   бутыли   с   вином,   водкой,коньяком и последующий розлив вина конечному потребителю без применениядополнительных технических средств, например грузоподъёмного оборудованияпри условии соблюдения техники безопасности труда (согласно «Инструкции поохране труда грузчиков ТОЙ Р - 95120-007-95, где в п. 3.1 указано, что массаподнимаемого   (снимаемого)   одним   грузчиком   груза   вручную   не   должнапревышать 50 кг.).
Поставленная техническая задача решается тем, что розлив изготовленного вина или водки или коньяка производят в стеклянные бутыли, содержащие горловину, корпус, донышко, вместимостью от 5,0 до 40,0 литров.
Заявленный способ осуществляется таким образом.Стеклянные бутыли ёмкостью от 5,0 литров до 40,00 литров преимущественно используют в процессе торговли вином на разлив, для визуального выделения товара на витрине магазина или бара, обеспечения оптимальных санитарно-технических условий при отпуске жидкости из бутылей, а также для удобства работника магазина перемещать данную бутыль в процессе торговли
Изготовленное вино либо водку либо коньяк разливают в бутыли и закупоривают стандартными способами в условиях промышленного производства. В процессе эксплуатации на горловину бутыли устанавливают устройства для отпуска жидкости - дозатор либо устройство типа помпы для отпуска вина либо водки либо коньяка которые дозируют отпуск вина либо водки либо коньяка, уменьшают контакт воздуха с вином в бутыли и обеспечивают соблюдение санитарных норм. Допускается и отпуск вина либо водки либо коньяка из бутыли вручную одним человеком.
В результате осуществления заявленного способа обеспечиваем снижение доли веса стеклянной тары при транспортировке бутылей с вином либо водкой либо коньяком и последующий отпуск вина либо водки либо коньяка конечному потребителю без применения дополнительных технических средств, при условии соблюдения техники безопасности труда.