КОМБИНИРОВАННОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КОРНЕПЛОДОВ

Полезная модель относится к области переработки продуктов сельского хозяйства и может применяться для мойки и измельчения корнеплодов.
Известен универсальный шнековый измельчитель кормов (Патент RU №142728, опубл. 27.06.2014), включающий полый корпус с загрузочной воронкой, подающий шнек, установленный в полости корпуса, каждый виток геликоида подающего шнека образован двумя серповидными ножами, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, измельчающий орган, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой
Недостатком данного устройства является отсутствие возможности мойки корнеплодов.
Цель полезной модели - расширение технологических возможностей устройства за счет совмещения процессов мойки и измельчения корнеплодов.
Указанная цель достигается тем, что, устройство включает зону мойки, в которой диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса расположены форсунки, в нижней части корпуса зоны мойки выполнены прорези, устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор между которыми зафиксирован поддон дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку.
На фиг. 1 изображен вид спереди комбинированного устройства для мойки и измельчения корнеплодов.
На фиг. 2 представлен разрез А-А на фиг. 1.
На фиг. 3 изображен вид справа комбинированного устройства для мойки и измельчения корнеплодов.
На фиг. 4 изображен вид снизу полого корпуса в зоне мойки.
Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов, содержит полый корпус 1 с загрузочной воронкой 2, подающий шнек 3, установленный в полости корпуса 1, каждый виток геликоида подающего шнека 3 образован двумя серповидными ножами 4, представляющими собой металлические пластины с режущими кромками 5, выполненными на торцевой дугообразной рабочей грани и по внешней периферии, измельчающий орган 6, выполненный в виде ножа, выгрузное окно, перекрываемое декой 7. Дека 7 выполнена в виде круглой сепарирующей пластины со сквозными отверстиями, различными по величине. Привод подающего шнека 3 и измельчающего органа, выполненного в виде ножа 6, осуществляется посредством редуктора 8. Устройство включает зону мойки, в которой диаметрально на горизонтальной оси симметрии корпуса под углом α к вертикальной оси симметрии корпуса расположены форсунки 9, в нижней части корпуса зоны мойки выполнены прорези 10. Устройство смонтировано на раме, состоящей из четырех опор 11, между которыми зафиксирован поддон 12, дно которого выполнено с уклонами к сливному патрубку 13.
Комбинированное устройство для мойки и измельчения корнеплодов работает следующим образом:
Корнеплоды, поступая из загрузочной воронки 2 в полый корпус 1, перемещаясь подающим шнеком 3 подвергаются интенсивной обработке водой, подаваемой под давлением 6…8 бар форсунками 9, соединенными с насосом, который в свою очередь соединен с центральной водопроводной сетью.
Одновременно с мойкой корнеплоды попадают под действие одновременно двух серповидных ножей 4, расположенных на подающем шнеке 3.
Процесс разрушения можно представить как работу клина на смятие и на отлом.
В общем процесс отделения первой части корнеплода от основной можно представить следующим образом:
- в первый момент острие обоих ножей 4 «входят» в тело корнеплода на определенную глубину и испытывают на себе действие сил, при этом каждое острие серповидного ножа 6 по-разному:
- один из серповидных ножей 4 будет выполнять в целом роль мгновенного центра вращения (точку опоры), а другой будет отжимать меньшую часть корнеплода от большой, одновременно вращая корнеплод вокруг упомянутого центра; в следующий момент этот же серповидный нож 4 продвинется в частично повернувшийся корнеплод и войдет еще глубже до окончания процесса разрушения;
- в результате отделения части корнеплода от основной массы оставшаяся часть изменит свое положение относительно серповидного ножа 4 (в связи с вращением) и попадает под действие следующих ножей 4 через пол-оборота и так до приобретения размеров сопоставимых с размерами канала шнека.
Далее материал выходит наружу через выгрузное окно и при необходимости дополнительно может измельчаться ножом 4, при этом степень измельчения регулируется декой 7 с соответствующим по величине сквозным сектором или количеством лопастей ножа 6.
Наличие в устройстве зоны мойки позволит снизить трудоемкость и повысить производительность приготовления кормов из корнеплодов.