СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОЛЛАГЕНОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА

Способ получения коллагенового полуфабриката, включающий механическую обработку, измельчение и выдержку в рассоле коллагенсодержащего сырья, отличающийся тем, что коллагеносодержащее сырье подвергают выдержке в течение, не менее 24 ч в рассоле, в качестве растворителя которого, используют фракции слабоминерализованной воды, полученные в анодном или катодном пространстве диафрагменного электролизера.