СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОВЕРКИ ЯИЦ

1. Неразрушающий способ определения сопротивления неповрежденных яиц растрескиванию,
в котором указанное определение включает по меньшей мере этап a) и/или этап b):
a) определение напряжения растяжения, развившегося в яичной скорлупе указанного неповрежденного яйца, например напряжения растяжения при заданной нагрузке;
b) определение эластичности указанной яичной скорлупы;
причем предпочтительно результаты этапа a) и/или этапа b) используют при оценке указанного сопротивления растрескиванию.
2. Способ по п. 1, включающий
вычисление напряжения растяжения, развившегося в яичной скорлупе указанного неповрежденного яйца, например напряжения растяжения при заданной нагрузке; и
определение эластичности указанной яичной скорлупы;
причем предпочтительно результаты вычисления напряжения растяжения и измерения эластичности используют при оценке указанного сопротивления растрескиванию.
3. Способ по п. 1 или 2, отличающийся тем, что указанное определение указанной эластичности яичной скорлупы выполняют с использованием механических средств.
4. Способ по любому из пп. 1 и 2, отличающийся тем, что
указанное определение указанной эластичности яичной скорлупы выполняют с использованием оптических средств.
5. Способ по п. 4, в котором использование оптических средства включает применение технологий рассеяния и/или компьютерного зрения.
6. Способ по п. 4, в котором указанные оптические средства включают поверхностное рассеяние Бриллюэна.
7. Способ по любому из пп. 5 и 6, в котором указанную эластичность определяют бесконтактным образом.
8. Способ по любому из пп. 1, 2, 5, 6, в котором указанное вычисление напряжения растяжения включает измерение толщины скорлупы и кривизны указанной яичной скорлупы.
9. Способ по любому из пп. 1, 2, 5, 6, в котором указанное определение   сопротивления неповрежденных яиц растрескиванию включает определение наличия трещин и/или растягивающего усилия и/или вероятности разбивания.
10. Способ по любому из пп. 1, 2, 5, 6, в котором указанное вычисление указанного напряжения растяжения включает анализ методом конечных элементов, включающий геометрическое представление и оценку локализованного напряжения.
11. Способ по любому из пп. 1, 2, 5, 6, в котором указанное определение сопротивления неповрежденных яиц растрескиванию выполняют в режиме реального времени.
12. Способ по любому из пп. 1, 2, 5, 6, в котором соотношение указанного напряжения растяжения, развившегося в скорлупе указанного неповрежденного яйца, и указанной эластичности указанной яичной скорлупы применяют в качестве показателя прочности для оценки сопротивления неповрежденного яйца растрескиванию.
13. Устройство для неразрушающей проверки яйца, в частности для прогнозирования сопротивления неповрежденного яйца растрескиванию, содержащее
датчик для определения толщины скорлупы и/или кривизны яичной скорлупы, и/или эластичности яичной скорлупы, причем датчик выполнен с возможностью обеспечения по меньшей мере свойства яичной скорлупы;
центральный обрабатывающий блок для определения при помощи данного свойства яичной скорлупы напряжения растяжения, развившегося в яичной скорлупе, и определения указанной эластичности указанной яичной скорлупы, причем по меньшей мере указанное напряжение растяжения и/или эластичность, а предпочтительно оба этих параметра использованы в качестве средства прогнозирования сопротивления неповрежденного яйца растрескиванию.
14. Устройство по п. 13, выполненное с возможностью определения соотношения указанного напряжения растяжения, развившегося в скорлупе указанного неповрежденного яйца, и указанной эластичности указанной яичной скорлупы.
15. Устройство по любому из пп. 13 или 14, в котором указанный датчик содержит камеру, и/или источник света, и/или источник лазерного излучения, и/или источник радиоактивного излучения.
16. Способ сортировки яиц, в котором способ по любому из пп. 1-12 используют для определения во время сортировки сопротивления неповрежденных яиц растрескиванию.
17. Устройство для сортировки яиц, в котором устройство по любому из пп. 13-15 используют для определения во время сортировки состояния скорлупы указанных яиц.
18. Способ оценки сопротивления неповрежденного яйца растрескиванию, включающий применение соотношения напряжения растяжения, развившегося в скорлупе неповрежденного яйца, и указанной эластичности яичной скорлупы в качестве показателя прочности.
19. Неразрушающий способ определения напряжения растяжения, развившегося в скорлупе неповрежденного яйца, например способ по любому из пп. 1-12, в котором указанное напряжение растяжения используют в качестве средства прогнозирования состояния яичной скорлупы.
20. Способ по п. 19, в котором указанное определение включает измерение толщины скорлупы и кривизны указанной яичной скорлупы.
21. Способ по любому из пп. 19 или 20, в котором указанное определение включает измерение эластичности указанной яичной скорлупы.
22. Способ по любому из пп. 19 и 20, отличающийся тем, что указанную эластичность яичной скорлупы определяют с использованием механических средств.
23. Способ по любому из пп. 19 и 20, отличающийся тем, что указанную эластичность яичной скорлупы определяют с использованием оптических средств.
24. Способ по п. 23, в котором использование оптических средств включает применение технологий рассеяния, и/или отражения, и/или компьютерного зрения, и/или термографического исследования.
25. Способ по п. 24, в котором оптические средства включают поверхностное рассеяние Бриллюэна, или измерения при помощи β-излучения, или измерения при помощи рентгеновского излучения.
26. Способ по любому из пп. 24 и 25, в котором эластичность яичной скорлупы определяют бесконтактным образом.
27. Способ по п. 26, в котором указанное состояние яичной скорлупы включает определение наличия трещин, и/или растягивающего усилия, и/или вероятности разбивания.
28. Способ по любому из пп. 19, 20, 24, 25, 27, в котором указанное определение включает анализ методом конечных элементов, включающий геометрическое представление и оценку локализованного напряжения.
29. Способ по любому из пп. 19, 20, 24, 25, 27, в котором указанное определение выполняют в режиме реального времени.
30. Устройство для неразрушающей проверки яйца, например устройство по любому из пп. 13-15, 17, в частности для прогнозирования состояния неповрежденной яичной скорлупы, содержащее
датчик для определения толщины скорлупы, и/или кривизны яичной скорлупы, и/или эластичности яичной скорлупы, причем датчик выполнен с возможностью обеспечения по меньшей мере свойства яичной скорлупы;
центральный обрабатывающий блок для определения при помощи данного свойства яичной скорлупы напряжения растяжения, развившегося в яичной скорлупе, причем указанное напряжение растяжения используют в качестве средства прогнозирования состояния указанной яичной скорлупы.
31. Устройство по п. 30, в котором датчик содержит камеру, и/или источник лазерного излучения, и/или источник радиоактивного излучения, и/или источник света.
32. Способ сортировки яиц, в котором способ по любому из пп. 19-29 используют для определения во время сортировки состояния скорлупы указанных яиц.
33. Устройство для сортировки яиц, в котором устройство по любому из пп. 30 или 31 используют для определения во время сортировки состояния скорлупы указанных яиц.
34. Способ прогнозирования состояния яичной скорлупы, включающий применение напряжения растяжения скорлупы неповрежденного яйца неразрушающим образом.
35. Способ определения толщины яичной скорлупы, в котором указанная яичная скорлупа представляет собой скорлупу неповрежденного яйца, при этом толщину определяют посредством измерение эластичности указанной яичной скорлупы или напряжения растяжения, развившегося в яичной скорлупе, причем указанное определение выполняют неразрушающим и бесконтактным образом.
36. Способ по п. 35, отличающийся тем, что указанную эластичность яичной скорлупы определяют с использованием оптических средств.
37. Способ по п. 36, в котором использование оптических средств включает применение технологий рассеяния, и/или отражения, и/или компьютерного зрения, и/или термографического исследования.
38. Способ по любому из пп. 36 или 37, в котором оптические средства включают поверхностное рассеяние Бриллюэна, и/или измерения при помощи β-излучения, и/или измерения при помощи рентгеновского излучения.
39. Способ по любому из пп. 35-37, в котором указанное определение толщины включает анализ методом конечных элементов, включающий геометрическое представление и оценку локализованного напряжения.
40. Способ по любому из пп. 35-37, дополнительно включающий определение кривизны указанной яичной скорлупы.
41. Способ по п. 40, в котором кривизну яичной скорлупы измеряют бесконтактным способом.
42. Способ по п. 41, в котором бесконтактный способ включает компьютерное зрение и/или оптические средства.
43. Способ по любому из пп. 35-37, 41, 42, в котором определение эластичности яичной скорлупы включает определение характеристики эластичности матрицы скорлупы.
44. Способ по любому из пп. 35-37, 41, 42, в котором указанное определение выполняют в режиме реального времени.
45. Устройство для неразрушающего и бесконтактного измерения толщины скорлупы неповрежденного яйца, содержащее
датчик для измерения кривизны яичной скорлупы, и/или эластичности яичной скорлупы, и/или растягивающего усилия, развившегося в яичной скорлупе, причем указанный датчик выполнен с возможностью обеспечения по меньшей мере свойства яичной скорлупы;
центральный обрабатывающий блок для определения при помощи данного свойства яичной скорлупы толщины яичной скорлупы.
46. Устройство по п. 45, в котором указанный датчик содержит камеру, и/или источник света, и/или источник лазерного излучения, и/или источник радиоактивного излучения.
47. Способ сортировки яиц, в котором способ по любому из пп. 35-44 используют для определения во время сортировки толщины скорлупы указанных яиц.
48. Устройство для сортировки яиц, в котором устройство по любому из пп. 45-46 используют для определения во время сортировки толщины скорлупы указанных яиц.
49. Способ измерения толщины яичной скорлупы неразрушающим и бесконтактным образом, включающий применение эластичности яичной скорлупы или растягивающего усилия, развившегося в скорлупе неповрежденного яйца.