俄罗斯的土豆泥--俄罗斯菜谱

Пюре из картофеля(1кг)
Картофель очистить
Налить в кастрюлю воды
Вода закипит.
Добавить соль 1 чайную ложку. без верха
Положить в кипяшую воду очищенную картошку.
Варить до готовности.Готово когда легко ножом протыкается.
Готово,снимаем с плиты и сливаем воду,она не нужна.
Теперь мнем картошку и постепенно добавляем горячее молоко.
Снова мнем или толчем.
Добавляем сливочное масло по вкусу(100гр)
以上是俄语，就是把土豆去皮，切成片，放锅里煮，水煮开，放点盐，再煮，煮到很烂，把水倒出去，弄碎，放热牛奶，量根据各人口味加，搅拌，再加入黄油，再搅拌，一定要搅拌得很充分，就做成了。配些蔬菜，美味无穷！