СПОСОБ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ОБРАБОТКОЙ В ПОТОЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ ДОЕНИЯ И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ

Способ для повышения качества молока ультразвуковой обработкой в поточно-технологической линии доения и первичной обработки молока, включающий проточную ультразвуковую обработку последовательно после проточного фильтра трубчатого, дополнительную ультразвуковую обработку (стерилизацию) при хранении молока в резервуаре-накопителе и транспортировке молока в резервуаре транспортного средства, а хранение и транспортировка молока производятся без его охлаждения, отличающийся тем, что дополнительная ультразвуковая обработка - стерилизация при хранении молока в резервуаре-накопителе осуществляется циркулирующей системой «резервуар-накопитель - насос молочный - проточная ультразвуковая обработка - резервуар-накопитель».