Пути повышения продуктивности и качества капусты белокочанной в республике Бурятия

42

Аграрный вестник Урала

№ 12 (66), 2009 г.

Агрономия

какую-то одну группу сорняков. Однократное боронование снижало массу сорняков на 46, а двукратное - на 75% по сравнению с контролем.

В комбинированных вариантах несмотря на определённую тенденцию снижения массы сорняков по сравнению с гербицидным вариантом различия эти оказались несущественными.

Снижение засорённости на опытных вариантах закономерно сказалось на урожайности сои (табл. 3). Прибавки урожая на вариантах с боронованиями по сравнению с контролем достоверны. Двукратное боронование повышало урожайность на 77% по сравнению с контролем, однократное - на 55-57%. На комплексных вариантах достоверных прибавок от боронований на фоне гербицида не получилось. Засорённость на этих вариантах из-за действия гербицида получалась небольшая, и некоторое уменьшение её за счёт боронований не могло серьёзно повлиять на показатель урожайности.

На выбор способа борьбы с сорняками в значительной степени влияет величина затрат по каждому из них. В этом плане у вариантов с боронованием есть большое преимущество, так как

затраты для их проведения значительно ниже: одно боронование обходится в сумму около 80 руб./га, а обработка пи-вотом с нормой 0,5 л/га - около 800 руб. Эта разница в затратах позволяет на вариантах с боронованиями несмотря на более низкую урожайность получать зерно примерно такой же себестоимости, что и на варианте с гербицидом.

Опыт показал, что за счёт правильной организации боронований ухода можно эффективно контролировать

уровень засорённости посевов сои и избежать применения гербицидов. Но необходимо иметь в виду, что периоды эффективного действия боронований ухода на сорняки значительно короче, чем при применении гербицидов. Это требует организации постоянного мониторинга состояния посевов и достаточной технической оснащённости хозяйства. При соблюдении этих условий на Южном Урале вполне реально получать экологически чистое зерно сои.

Таблица 3

Влияние механических и химических способов борьбы с сорняками на урожайность сои

Вариант Урожайность, т/га Прибавка к контролю, ц/га Прибавка к контролю, %

1. Контроль 0,83 - -

2. Два боронования 1,47 +6,4 77,1

3. Пивот 0,5 л/га 1,71 +8,8 106,0

4. Боронование до всходов 1,31 +4,6 57,8

5. Боронование по всходам 1,29 +4,8 55,4

6. Боронование до всходов + пивот 0,5 л/га 1,72 +8,9 107,0

7. Боронование по всходам + пивот 0,5 л/га 1,66 +8,3 100,0

8. Два боронования + пивот 0,5 л/га 1,82 +9,9 119,3

НСР05 - 2,6 -

Литература

1. Рекомендации по системам земледелия Челябинской области: северная лесостепь / М. П. Братко [и др.]. Челябинск, 1987. 293 с.

2. Муха В. Д., Оксененко И. А. Экологически чистая технология возделывания сои // Земледелие. 2000. № 3. С. 14-15.

3. Бейч А. В. Комплексные агротехнические мероприятия для реализации продуктивного потенциала сои в лесостепи Западной Сибири // Зерновое хозяйство. 2003. № 5. С. 25-26.

4. Яковлев В. В., Усенко В. И. Борьба с сорняками при возделывании сои // Земледелие. 2003. № 1. С. 28.

5. Тихончук П. В., Кондратьев Н. И. Опыт возделывания сои в Амурской области // Земледелие. 2004. № 1. С. 30-31.

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ и КАЧЕСТВА КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ В

РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ

Л.Н. ЕЗЕПЧУК,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

Бурятская ГСХА

Ключевые слова: капуста белокочанная, гибрид, сроки посадки, густота стояния растений, урожайность.

Формирование урожайности двухлетних овощных культур - процесс, зависящий от продолжительности II этапа органогенеза. На онтогенез овощных культур открытого грунта существенно влияет географический фактор. Значительная часть территории республики находится в предгорьях и горах, где поступление солнечной радиации не уступает южным регионам. Республика Бурятия относится к 5-й световой зоне с суммой ФАР 1450-1670 кал/см2. В условиях короткого периода вегетации оптимальные сроки посадки овощных культур открытого грунта и рациональная схема их размещения позволяют использовать потенциал гелиоресурсов и являются основными элементами технологий возделывания длиннодневных культур [1, 2].

Цель и методика исследований

Целью настоящих исследований было определить влияние сроков посадки, густоты стояния растений на урожайность и качество товарной продукции капусты белокочанной. Исследования проводили в 2000-2008 годах на аллювиальных луговых почвах сухостепной, степной и лесостепной зон республики (Иволгинский, Тарбагатай-ский, Кабанский районы). Объектами изучения были перспективный гибрид фирмы Вер 7а<^еп (Голландия) Рамада Р1 и районированный среднеспелый сорт Слава грибовская 231.

Учётная площадь делянки капусты белокочанной - 21 м2, повторность - четырёхкратная, размещение вариантов на делянках рендомизированное. Схема посадки среднеспелых сортов капу-

670024, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 8; тел. 8 (3012) 44-26-11; e-mail: larisaezepchuk@mail.ru

сты белокочанной - 70x40. Рассаду выращивали в весенних плёночных теплицах без пикировки. Посадка рассады в открытый грунт в три срока: ранний, средний и поздний. Уборка среднеспелых гибридов при наступлении технической зрелости в конце сентября.

Агротехника в опыте общепринятая для региона и исследуемой овощной культуры.

Результаты исследований

Результатами исследований выявлено, что при посадке рассады в сухостепной зоне в ранний срок (1 -я декада июня) урожайность кочанов составила

White cabbage, hybrid, landing terms, density of standing of plants, productivity.

№ 12 (66), 2009 г.

Аграрный вестник Урала

43

Агрономия

в среднем за три года 75,1 т/га, что на 8,4 т/га, или 12,6% выше по сравнению с контрольным вариантом (2-я декада июня) - сроком посадки рассады, практикуемым в хозяйствах республики. В условиях короткого периода вегетации рост и развитие вегетативной массы длиннодневных растений происходит при укороченном с 3-й декады июня дне, что существенно влияет на урожайность. При более позднем сроке посадки рассады (3-я декада июня) процессы роста и развития растений замедляются из-за атмосферной засухи, интенсивность фотосинтеза снижается.

Анализ данных химического состава товарной продукции показывает, что концентрация сухого вещества, суммы сахаров была более высокой при раннем сроке по сравнению с контролем. Так, накопление сухих веществ повысилось на 0,6%, суммы сахаров - на

0,37%, что связано с более благоприятным температурным режимом в условиях орошения. Уровень накопления Ы03 в товарной продукции при раннем сроке был ниже ПДК, что связано с низким содержанием в почве нитратного азота, высокой освещённостью и повышенными температурами, которые приводят к усилению активности нитрат-редуктазы, влияющей на уровень накопления нитратов.

Также выявлено, что в степной зоне оптимальный срок посадки - 1-я декада июня, а в лесостепной - 2-я декада июня. Поздние сроки посадки снижают урожайность и биохимические показатели товарной продукции [3, 4].

Изменение главных составляющих фотосинтетической деятельности в посадках осуществляется главным образом путём усиления ростовых процессов и увеличения размеров фотосин-тетического аппарата. Посадки с оптимальной густотой стояния растений позволяют достигать в них большей поверхности ассимилирующих органов, что обеспечивает ускоренный рост как самого фотосинтетического аппарата, так и всех его структур и частей. Это подтверждают результаты нашего исследования. Из изученных схем посадок для среднеспелого сорта

Слава грибовская 231 наиболее рациональной является 70х40, густота стояния растений - 35,7 тыс. шт. Загущение посадок до 35,7 тыс. шт./га повысило урожайность кочанов в среднем за три года на 13,9% выше контроля - рекомендуемой густоты стояния растений для среднеспелых сортов, возделываемых в Западной Сибири. При густоте стояния растений 28,6 тыс. шт./га продуктивность культуры снижается.

Выводы

Посадку гибридов капусты белокочанной проводить в сухостепной, степной зонах региона в 1-й декаде июня, в лесостепной зоне - во 2-й декаде июня. Использовать наиболее рациональную схему для посадки среднеспелых сортов и гибридов капусты белокочанной 70х40 с оптимальной густотой стояния растений 35,7 тыс. шт.

Таблица

Влияние сроков посадки на урожайность и химический состав гибрида Рамада Р1

Срок посадки Урожайность, т/га Прибавка урожайности к контролю, т/га Сухое вещество, % Сумма сахаров, % Нитраты, мг/кг

Средний (контроль) 66,7 9,2 5,06 19S

Ранний 75,1 12,6 9,S 5,43 173

Поздний НСР05 65,7 2,49 S,9 4,65 272

Литература

1. Езепчук Л. Н. Адаптивные технологии возделывания овощных культур открытого грунта Забайкалья : монография. Улан-Удэ, 2007. 149 с.

2. Коняев Н. Ф. Географический фактор и продуктивность овощных культур в Урало-Сибирском регионе : науч. тр. // Технология создания высоких урожаев овощных культур в условиях Сибири. Новосибирск : Новосибирск.СХИ, 1980. Т. 131. С. 8-15.

3. Потапов Н. А. Эффективность возделывания голландских гибридов капусты белокочанной в Новосибирском При-обье // Сибирский вестник с.-х. науки. 2006. № 5. С. 94-95.

4. Потапов Н. А. Эффективность элементов технологии возделывания капусты белокочанной в лесостепи Новосибирского Приобья : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук // Тюмень, 2007. 16 с.

ВЫРАЩИВАНИЕ КОРМОВОГО ЗЕРНА НА ОСНОВЕ БОБОВО-ЗЛАКОВЫХ СМЕСЕЙ В ПРЕДУРАЛЬЕ

С.Л. ЕЛИСЕЕВ,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Ю.Н. ЗУБАРЕВ,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

Е.А. РЕНЕВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

В.А. ТЕРЕНТЬЕВ,

Пермская ГСХА им. академика Д.Н. Прянишникова

Ключевые слова: люпин, горох, вика, ячмень, овёс, сорта.

Высокая продуктивность сельскохозяйственных животных невозможна без наличия в их рационе концентрированных кормов, обеспеченных перевари-мым протеином на уровне 105-110 г на кормовую единицу. Анализ показывает, что в Пермском крае дефицит кормового белка составляет 15-20% [1].

Важнейшим направлением решения данной проблемы является уве-

614990, г. Пермь,

ул. Коммунистическая

23;

тел. 8 (342) 212-53-94

личение производства семян зернобобовых культур [2, 3]. В Пермском крае в начале XXI века оно остается низким и нестабильным (табл. 1). Производимого в крае зерна совершенно недостаточно. Только для балансирования по протеину кормового зерна злаковых культур требуется около 60 тыс. т семян зернобобовых культур. Таким образом, уже сегодня необходимо уве-

личить их валовой сбор в 2-3 раза.

В Пермском крае основными зернобобовыми культурами являются вика посевная и горох посевной, отличающиеся низкой технологичностью. Из-за низкой урожайности не находит широкого распространения люпин узколистный. Проблема в определённой мере может быть решена путём их выращивания в смесях с зерновыми культурами [4].

Lupine, peas, vetch, barley, oats, grades.