СПОСОБ РЕГУЛИРОВАНИЯ РАБОТЫ ГАЗОВОЙ КОНФОРКИ КУХОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ

1. Способ регулирования работы газовой конфорки (2, 3) газового кухонного оборудования (1), отличающийся тем, что газовая конфорка (2, 3) содержит предохранительный клапан (7) для закрытия и открытия источника подачи газа к газовой конфорке (2, 3), и ступенчатый клапан (8) для регулирования скорости газового потока, подаваемого на газовую конфорку (2, 3), при этом перекрытие (14, 19) газовой конфорки (2, 3) включает закрытие предохранительного клапана (7) при сохранении ступенчатого клапана (8) открытым по меньшей мере на предопределенный период времени после полного закрытия предохранительного клапана (7).
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что перекрытие (14) является окончательным перекрытием после рабочей фазы, и при этом после полного закрытия предохранительного клапана (7) ступенчатый клапан (8) постепенно переходит в закрытое состояние с опционным временем (20) холостого хода ступенчатого клапана (8), предусмотренным между полным закрытием предохранительного клапана (7) и началом перехода в закрытое состояние.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (2, 3) происходит в цикличном режиме, и перекрытие газовой конфорки является промежуточным перекрытием (19).
4. Способ по п. 2, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (2, 3) происходит в цикличном режиме, и перекрытие газовой конфорки является промежуточным перекрытием (19).
5. Способ по п. 3, отличающийся тем, что состояние открытия ступенчатого клапана (8) сохраняется постоянным по меньшей мере между промежуточным перекрытием (19) и последующим промежуточным включением (18).
6. Способ по п. 4, отличающийся тем, что состояние открытия ступенчатого клапана (8) сохраняется постоянным по меньшей мере между промежуточным перекрытием (19) и последующим промежуточным включением (18).
7. Способ по п. 3, отличающийся тем, что во время цикличной работы состояние открытия ступенчатого клапана (8) изменяется.
8. Способ по п. 4, отличающийся тем, что во время цикличной работы состояние открытия ступенчатого клапана (8) изменяется.
9. Способ по п. 5, отличающийся тем, что во время цикличной работы состояние открытия ступенчатого клапана (8) изменяется.
10. Способ по п. 6, отличающийся тем, что во время цикличной работы состояние открытия ступенчатого клапана (8) изменяется.
11. Способ по любому из пп. 1-10, отличающийся тем, что включение (13, 18) газовой конфорки (2, 3) включает в себя приведение ступенчатого клапана (8) в открытое состояние (16) для зажигания, открытие предохранительного клапана (7) и выполнение зажигания (17).
12. Способ по любому из пп. 1-10, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (2, 3) осуществляется в непрерывном режиме, и состояние открытия ступенчатого клапана (8) регулируют согласно пользовательским настройкам или посредством автоматического управления для выполнения предварительно установленной программы приготовления пищи.
13. Способ по п. 11, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (2, 3) осуществляется в непрерывном режиме, и состояние открытия ступенчатого клапана (8) регулируют согласно пользовательским настройкам или посредством автоматического управления для выполнения предварительно установленной программы приготовления пищи.
14. Способ по п. 11, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (2, 3) осуществляется в цикличном режиме, и включение является промежуточным включением (18), включающим в себя приведение ступенчатого клапана (8) из данного состояния, в частности минимального открытия (15), в открытое состояние (16) для зажигания, открытие предохранительного клапана (7) и выполнение зажигания (17).
15. Способ по п. 11, отличающийся тем, что открытое состояние (16) для зажигания соответствует полностью открытому состоянию ступенчатого клапана (8).
16. Способ по п. 14, отличающийся тем, что открытое состояние (16) для зажигания соответствует полностью открытому состоянию ступенчатого клапана (8).
17. Способ по любому из пп. 1-10, 13-16, отличающийся тем, что газовая конфорка (3) содержит по меньшей мере первое (4) и второе (5) форсуночные кольца, при этом по меньшей мере одно из первого (4) и второго (5) форсуночных колец функционирует согласно способу по любому из пп. 1-10, 13-16.
18. Способ по п. 11, отличающийся тем, что газовая конфорка (3) содержит по меньшей мере первое (4) и второе (5) форсуночные кольца, при этом по меньшей мере одно из первого (4) и второго (5) форсуночных колец функционирует согласно способу по п. 11.
19. Способ по п. 12, отличающийся тем, что газовая конфорка (3) содержит по меньшей мере первое (4) и второе (5) форсуночные кольца, при этом по меньшей мере одно из первого (4) и второго (5) форсуночных колец функционирует согласно способу по п. 12.
20. Способ по п. 17, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (3) осуществляется в цикличном режиме, и при этом первое форсуночное кольцо (4) функционирует в цикличном режиме, а второе форсуночное кольцо (5) остается в перекрытом состоянии.
21. Способ по любому из пп. 18 или 19, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (3) осуществляется в цикличном режиме, и при этом первое форсуночное кольцо (4) функционирует в цикличном режиме, а второе форсуночное кольцо (5) остается в перекрытом состоянии.
22. Способ по п. 17, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (3) осуществляется в непрерывном режиме, и при этом включение (13) первого форсуночного кольца (4) имеет интервал относительно включения второго форсуночного кольца (5).
23. Способ по любому из пп. 18 или 19, отличающийся тем, что работа газовой конфорки (3) осуществляется в непрерывном режиме, и при этом включение (13) первого форсуночного кольца (4) имеет интервал относительно включения второго форсуночного кольца (5).
24. Способ по п. 22, отличающийся тем, что ступенчатые клапаны первого (4) и второго (5) форсуночных колец по сути одновременно переходят в открытое состояние для зажигания (16).
25. Способ по п. 23, отличающийся тем, что ступенчатые клапаны первого (4) и второго (5) форсуночных колец по сути одновременно переходят в открытое состояние для зажигания (16).
26. Газовое кухонное оборудование (1), содержащее по меньшей мере одну газовую конфорку (2, 3) и узел (9) управления, предусмотренный для регулирования газовой конфорки (2, 3) согласно способу по любому из пп. 1-25.
27. Газовое кухонное оборудование (1) по п. 26, отличающееся тем, что выполнено в виде варочной поверхности, или газовой плиты, или духовки, или рабочей поверхности газовой плиты профессионального или бытового типа.