Летние веранды долго не прослужат

Администрация Нижнего Новгорода планирует осенью начать реконструкцию части центральной пешеходной улицы города Большой Покровской стоимостью 179 млн руб. Из-за работ по укладке гранитного покрытия полутора десяткам ресторанов и кафе придется закрыть свои летние веранды и смириться с падением посещаемости и выручки, которая в этом году и так невысока из-за холодного дождливого лета.

Аукцион на благоустройство участка улицы Большой Покровской от площади Минина и Пожарского до улицы Октябрьской городская администрация объявила 27 июля, подрядчик пока не выбран. За 179 млн руб. планируется заменить выщербленную местами брусчатку десятилетней давности на гранитную плитку. Кроме того, предполагается озеленить Покровку, разместить на ней малые архитектурные объекты и благоустроить зоны отдыха. Электронные торги намечены на 17 августа, а первый этап реконструкции должен завершиться не позднее 30 ноября 2017 года.

В связи с этим администрация предупредила владельцев кафе и ресторанов на реконструируемом участке о том, что им придется досрочно убрать свои летние веранды. По данным администрации Нижегородского района, на этом участке необходимо будет демонтировать 17 летних веранд и два нестационарных торговых объекта. Хотя большинство договоров на их размещение заключены до 1 октября, работы по реконструкции должны стартовать в начале сентября, и веранды предприниматели будут демонтировать по мере проведения ремонтных работ. «Предприниматели отнеслись к вопросу с пониманием», — сообщили в пресс-службе мэрии по итогам встречи с бизнесменами.

Опрошенные рестораторы, напротив, рассказали „Ъ“, что были шокированы этим известием. Почти треть закрываемых летних веранд пришлась на рестораны нижегородской группы компаний Love Food Restaurants (LFR), которая разместила свои заведения разного формата в соседних домах на Покровке. «Как такового совещания с бизнесом не было. Нас просто собрали и сказали, что веранды придется закрыть раньше, чем планировалось. Точные сроки пока не назывались, но если кто-то не успеет демонтировать свою летнюю веранду, ее просто обнесут синим забором», — рассказал управляющий директор ресторанов «Хачапурия», «Вкус улиц», Butcher и «Мэй Вэй» Иван Патрикеев. «Мы уже написали расписку в администрацию Нижегородского района, что в течение трех дней после получения уведомления разберем свою летнюю площадку. Спорить с властью бесполезно: мы убедились в этом после того, как закрыли нашу веранду на пл. Минина, так как она находилась на территории сквера. Никакие письменные жалобы и разбирательства не помогли», — добавил региональный управляющий федеральной сети кофеен «Шоколадница» Дмитрий Казаков. Он надеется, что до их кафе реконструкция Большой Покровской дойдет не раньше середины сентября, когда обычно летние веранды прекращают работы.

Строительные работы на главной пешеходной улице могут принести дополнительные убытки ресторанному бизнесу, который в этом году и так лишился значительной части прибыли из-за аномально холодной и дождливой погоды, установившейся в центральной части России. «В мае и июне наша летняя веранда из-за холодов фактически не приносила прибыль, как если бы ее вообще не было. Поэтому по итогам сезона общая выручка от нее будет едва ли не вдвое меньше, чем в прошлом году», — полагает господин Казаков. В сети LFR выручка от летних площадок упала примерно на 30%, убытки от более раннего закрытия летних веранд в компании спрогнозировать пока не успели. Более того, участники рынка не исключают, что на время реконструкции снизится и клиентский поток кафе на главной улице, так как Большая Покровская фактически перестанет быть прогулочной зоной. Дмитрий Казаков вспоминает, что во время перекладки брусчатки на пл. Минина посещаемость их заведения снизилась почти вдвое, так как доступ к кафе был ограничен. Поэтому рестораторы рассчитывают на лояльность и гибкий подход по арендной плате со стороны собственников помещений.

Администрации города следует предусмотреть возможность компенсации издержек рестораторов, полагает уполномоченный по правам предпринимателей в Нижегородской области Павел Солодкий. «К нам пока обращений от предпринимателей не поступало, если поступят, будем разбираться и постараемся помочь. Но если предприниматели заплатили администрации деньги за размещение летних площадок на весь сезон, то город мог бы зачесть переплату за сентябрь в счет будущего сезона», — полагает бизнес-омбудсмен. По его мнению, необходимо наладить диалог между властью и бизнесом, чтобы действия городских властей для предпринимательского сообщества были более предсказуемыми. «Ведь чемпионат по футболу 2018 года, под который благоустраивают Покровку, не вчера на голову свалился. Непонятно, почему эти работы проводятся в авральном режиме: земляные работы должны проводиться вовремя, а не в сезон осенних дождей», — заключил господин Солодкий. В администрации города говорят, что во всех договорах с рестораторами прописан возврат денежных средств пропорционально неотработанным дням в том случае, если градостроительная ситуация изменилась.