ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ РАЗВИТИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МОЗГА У МАЛЕНЬКИХ ДЕТЕЙ

1. Применение пищевой композиции для улучшения когнитивных показателей у детей от 1 до 7 лет, которая содержит один или несколько источников белка, один или несколько источников доступных углеводов, один или несколько источников липидов, один или несколько пробиотических микроорганизмов и пребиотиков,
причем по меньшей мере один из указанных источников липидов содержит докозагексаеновую кислоту (DHA).
2. Применение по п.1, где дети являются детьми в возрасте 1-5, предпочтительно 1-3 лет.
3. Применение по п.1, где когнитивные показатели относятся к любым из:
кратковременной памяти, долговременной памяти, способности к обучению, готовности, внимательности и способности к сосредоточению.
4. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит добавленную DHA, которая предоставлена в виде фосфолипидов, содержащих DHA.
5. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит добавленную DHA, которая получается из яичного желтка, и/или в которой главной формой DHA является фосфатидилхолин (ФХ) и/или фосфатидилэтаноламин (ФЭ).
6. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит по меньшей мере 10 мг арахидоновой кислоты (ARA).
7. Применение п.1, где пищевая композиция содержит по меньшей мере 1 г линолевой кислоты и по меньшей мере 100 мг а-линоленовой кислоты на 100 г сухой массы пищевой композиции.
8. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит по меньшей мере 20 мг сфингомиелина на 100 г сухой массы пищевой композиции.
9. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит по меньшей мере 40 мг сиаловой кислоты на 100 г сухой массы пищевой композиции.
10. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит по меньшей мере 20 мг холина на 100 г сухой массы пищевой композиции.
11. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит комбинацию нутриентов, включающую сфингомиелин, сиаловую кислоту, холин, тиамин, фолиевую кислоту, таурин и витамин D.
12. Применение по любому из предыдущих пунктов, где пищевая композиция дополнительно содержит железо, йод и цинк.
13. Применение по п.1, где источник белка обеспечивает от 11 до 18% общей калорийности, источник доступных углеводов обеспечивает от 46 до 54% общей калорийности и источник липидов обеспечивает от 31 до 39% общей калорийности композиции.
5
9
14. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит по меньшей мере два различных пробиотических микроорганизма, причем каждый из данных микроорганизмов представлен в количестве от 1·10 до 1·10 КОЕ на 1 г сухого вещества композиции.
15. Применение по п.1, где пребиотик содержит одно или несколько из: инулина, фруктоолигосахаридов или смеси инулина и фруктоолигосахаридов.
16. Применение по любому из пп.1-11 или 13-15, где пищевая композиция представляет собой молоко для подрастающих грудных детей, представленное в порошкообразном виде.
17. Применение по п.1, где пищевая композиция содержит на 100 г сухих веществ:
14-22 г жира, включая 2-8 г LA, 200-700 мг ALA, 10-40 мг DHA и 10-45 мг ARA; 12-20 г белка; 50-64 г доступных углеводов; по меньшей мере 1 г растворимых волокон; 20-200 мг сфингомиелина, 60-200 мг сиаловой кислоты, 20-110 мг холина, 0,4-1,5 мг тиамина, 60-200 мкг фолиевой кислоты, 2-10 мкг витамина D, 2-10 мг железа, 40-150 мкг йода и 2-10 мг цинка.
18. Способ поддержания и/или улучшения когнитивных показателей у детей от 1 до 6 лет, который включает стадию введения пищевой композиции, содержащей один или несколько источников белка, один или несколько источников доступных углеводов, один или несколько источников липидов, один или несколько пробиотических микроорганизмов и пребиотиков, причем данный источник липидов содержит DHA.
19. Способ обеспечения питания, который включает стадию введения детям от 1 до 6 лет пищевой композиции, содержащей один или несколько источников белка, один или несколько источников доступных углеводов, один или несколько источников липидов, один или несколько пробиотических микроорганизмов и пребиотиков, причем данный источник липидов содержит DHA.
20. Способ получения пищевой композиции, который включает смешивание одного или нескольких источников белка, одного или нескольких источников доступных углеводов, одного или нескольких источников липидов, одного или нескольких пробиотических микроорганизмов и пребиотиков, причем данный источник липидов содержит DHA, и таким образом получают пищевую композицию согласно изобретению.
21. Способ любому из пп.18-20, в котором пищевая композиция представляет собой молоко для подрастающих грудных детей.
22. Способ по п.21, в котором пищевая композиция обеспечивается в порошкообразном, способном к восстановлению виде.