ГЛИКОЗИЛИРОВАННОЕ МОЛОКО И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ

1. Продукт производства, обладающий снотворным эффектом после введения в организм млекопитающего (включая человека), отличающийся тем, что этот продукт содержит по меньшей мере один гликозилированный снотворный пептид или его предшественник; где снотворный эффект гликозилированного пептида является существенно пролонгированным по сравнению с негликозилированной формой снотворного пептида или его предшественника.
2. Продукт призводства по п.1, отличающийся тем, что гликозилированный пептид представляет собой гликозилированный коровий бета-казоморфин-7.
3. Произведенный пищевой снотворный напиток или пищевой продукт по п.1, отличающийся тем, что данный напиток или продукт содержит по меньшей мере один гликозилированный белок, который может после употребления млекопитающим и после гидролиза кишечными ферментами, высвобождать по меньшей мере один гликозилированный снотворный пептид, способный абсорбироваться в систему кровообращения млекопитающего.
4. Продукт по п.3, отличающийся тем, что выбранные гликозилированные белки включают гликозилированный коровий бета-казеин А1/А1.
5. Продукт по п.4, отличающийся тем, что этот продукт состоит из молока, взятого от популяции, содержащей по меньшей мере одну молочную корову, заранее выбранную так, что она является, по существу, гомозиготной по гену бета-казеина А1; где указанное молоко обрабатывают во время изготовления, чтобы вызвать по меньшей мере частичное гликозилирование белков в композиции, с тем, чтобы при переваривании млекопитающим эффективное количество гликозилированных снотворных пептидов высвобождалось и абсорбировалось в систему кровообращения.
6. Продукт по п.4, отличающийся тем, что этот продукт производят из молока, взятого от популяции, содержащей по меньшей мере одну молочную корову, заранее выбранную так, что она является, по существу, гомозиготной по гену бета-казеина А1; где указанное производное молока содержит гликозилированный коровий бета-казеин А1/А1 или его части; где указанное производное молока обрабатывают во время изготовления, чтобы вызывать по меньшей мере частичное гликозилирование белков, с тем, чтобы при переваривании млекопитающим эффективное количество гликозилированных снотворных пептидов высвобождалось в систему кровообращения.
7. Произведенный снотворный напиток или продукт по п.5 или 6, отличающийся тем, что этот продукт содержит известное количество гликозилированного бета-казеина.
8. Способ изготовления снотворного продукта по п.5, отличающийся тем, что этот способ включает (а) приобретение коровьего молока типа А1, (б) добавление способствующего гликозилированию углеводного вещества или аскорбиновой кислоты, (в) осуществление гликозилирования во время или после высокотемпературной стерилизующей обработки и (г) упаковывание продукта.
9. Способ изготовления снотворного продукта по п.8, отличающийся тем, что этот способ включает дополнительные стадии (д) исследования продукта с целью определения степени гликозилирования и (е) маркировки продукта в соответствии с его предполагаемым снотворным эффектом.
10. Способ изготовления снотворного продукта по п.8, отличающийся тем, что этот способ включает дополнительные стадии (д) исследования продукта с целью определения степени гликозилирования, и затем разбавления продукта до достижения постоянного снотворного эффекта, показанного в виде результатов исследования гликозилирования с эквивалентным продуктом, изготовленным аналогичным образом, но с использованием молока А2/А2, с тем, чтобы каждая упаковка продукта имела постоянную степень гликозилирования и являлась постоянной в отношении всех компонентов продукта, за исключением варьирующегося содержания бета-казеина А1.
11. Способ изготовления снотворного продукта по п.8, отличающийся тем, что вещество, способствующее гликозилированию, выбрано из ряда веществ, способных индуцировать реакции гликозилирования; углеводов, включающих ряд фруктозы, галактозы, маннозы, глюкозы и аскорбиновой кислоты.
12. Применение гликозилированного коровьего бета-казеина А1/А1 для получения лекарственного средства для лечения бессонницы.
13. Фармацевтический продукт на основе гликозилированного молока А1/А1 по п.1, отличающийся тем, что гликозилированную форму пептида бета-казоморфина-7 выделяют из гликозилированного молоко А1/А1 и упаковывают в виде пептида, пригодного для перорального, интрабуккального или парентерального введения; где продукт обеспечивает гликозилированный пептид, обладающий снотворным эффектом.