ПРИМЕНЕНИЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ ЯНУС-ЧАСТИЦ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ИЛИ УМЕНЬШЕНИЯ РОСТА КРИСТАЛЛОВ

1. Способ предотвращения или ослабления роста кристаллов в веществе, подверженном росту кристаллов, при котором эффективное число коллоидных частиц, имеющих амфифильную структуру, приводят в контакт с указанным веществом.
2. Способ по п. 1, где указанные кристаллы выбраны из кристаллов льда, кристаллогидратов и отложений.
3. Способ по п. 1 или 2, где каждая из указанных частиц содержит по меньшей мере одну гидрофобную область и по меньшей мере одну гидрофильную область.
4. Способ по п. 3, где гидрофобная область составляет по меньшей мере 30 об.% каждой частицы.
5. Способ по п. 1, где указанные частицы имеют диаметр от 1 нм до 1 мкм, предпочтительно от 5 нм до 1 мкм.
6. Способ по п. 1, где указанные частицы представляют собой коллоидные полимерные частицы, предпочтительно Янус-частицы.
1
2
1
2
2
7. Способ по п. 6, где указанные полимерные частицы образованы из гидрофобных мономеров, имеющих формулу RRC=CH, в которой R и R представляют собой органические группы.
8. Способ по п. 7, где гидрофобный мономер представляет собой акрилат, или метакрилат, или виниловый ароматический мономер, предпочтительно стирол.
9. Способ по любому из пп. 6-8, где указанные частицы образованы из гидрофильных мономеров, которые содержат виниловый мономер, имеющий одну или более гидрофильных групп.
10. Способ по п. 9, где гидрофильные мономеры являются производными акриловой и/или метакриловой кислот.
11. Способ по п. 10, где гидрофильные мономеры содержат стиролсульфонат и ПЭГ-метакрилат.
12. Способ по п. 6, где полимерные частицы являются сшитыми, предпочтительно при помощи одного или более сшивающих агентов, выбранных из дивинилбензола, бутадиена, изопрена, этиленгликоля, ди(мет)акрилата и бисакриламида.
13. Способ по п. 1, где указанные частицы представляют собой неорганические частицы с модифицированной поверхностью, предпочтительно частицы диоксида кремния, оксида алюминия или диоксида титана с модифицированной поверхностью.
14. Способ по п. 1, где указанные частицы представляют собой частицы металла с модифицированной поверхностью.
15. Применение коллоидных частиц, как они определены в любом из пп. 1-14, в качестве агента, ингибирующего рост кристаллов.
16. Применение по п. 15 в способе криоконсервации биологического образца (например, клеток, тканей или органов) в качестве модификатора структуры в замороженном пищевом продукте, в ингибировании образования газового гидрата или в качестве ингибитора образования отложений.
17. Способ консервации или криоконсервации биологического материала, содержащего клетку, орган или ткань, включающий приведение указанного материала в контакт с коллоидными частицами, как они определены в любом из пп. 1-14.
18. Способ ингибирования рекристаллизации льда при оттаивании органа, ткани или биологического образца, включающий стадию приведения указанного органа, ткани или биологического образца в контакт с коллоидными частицами, как они определены в любом из пп. 1-14, до или во время стадии замораживания или переохлаждения.
19. Способ ингибирования образования гидрата (например, клатрата) в продукте, представляющем собой сырую нефть или газ, включающий стадию добавления коллоидных частиц, как они определены в любом из пп. 1-14, в указанный продукт.
20. Способ защиты зерновых культур или растений от климатических условий замерзания, включающий наружное нанесение коллоидных частиц, как они определены в любом из пп. 1-14, на зерновые культуры или растения.
21. Замороженный пищевой продукт (например, мороженое, замороженное мясо или мясосодержащий продукт или замороженные фрукты или овощи), содержащий коллоидные частицы, как они определены в любом из пп. 1-14.
22. Композиция для обработки углеводородной скважины, содержащая жидкость-носитель (например, углеводород, или смесь углеводородов, или водную жидкость), которая содержит коллоидные частицы, как они определены в любом из пп. 1-14.
23. Раствор электролита (например, физиологический раствор, раствор Рингера для инъекций, раствор Олсвера или питательная среда для клеточной культуры), содержащий коллоидные частицы, как они определены в любом из пп. 1-14.