СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОДНОГО РАСТВОРА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
METHOD FOR PREPARATION OF WATER SOLUTION FOR BROILER CHICKENS

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к приготовлению водного раствора для цыплят-бройлеров, может использоваться непосредственно в отрасли птицеводства.
Одним из путей повышения интенсивности производства продуктов птицеводства является использование оптимальных рационов кормления, с включением биологически активных добавок, измельченных механическим путем, а также водных растворов.
6
Известен способ приготовления корма, включающий использование гидролизата цветочной пыльцы в количестве 2-4% от суточной нормы корма, полученного путем кипячения цветочной пыльцы (обножки) в 3-4%-ном растворе уксусной кислоты в течение 60 мин при соотношении компонентов 1:2 (RU 2048120 С1,  А23К1/16, 20.11.1995).
Известен также способ приготовления корма, включающий добавление в основной рацион биологически активной добавки «Тенториум плюс» (пчелиная обножка с добавлением витамина С и мед) в измельченном механическим способом порошкообразном состоянии, непосредственно перед скармливанием, в количестве 2% от суточной нормы потребления цыплятами-бройлерами витамина С (RU 2320196 С1, А23К1/100 (2006.01), А23К1/16 (2006.01), А23К1/18 2006.01, 27.03.2008).
Задачей изобретения является расширение ассортимента биологически активных добавок природного происхождения, включаемых в рационы птицы при выпаивании с водой. Также задачей изобретения является увеличение выхода экологически чистой продукции при улучшении качества мясной продуктивности птицы.
Поставленная задача в способе приготовления водного раствора для цыплят-бройлеров решается за счет введения в качестве биологически активной добавки «АПИ-СПИРА» (пчелиная обножка, мед, прополис, воск и океанические сине-зеленые водоросли Spirulina piatensis) к основному рациону через воду (Хисматуллина Н.З. Апитерапия. - Пермь: Мобиле, 2005. с. 87-88).
Данный способ приготовления водного раствора для цыплят-бройлеров способствует увеличению форменных элементов крови, а это свидетельствует об усилении дыхательной функции крови, следовательно, активации процессов обмена веществ и энергии. А так же водный раствор с биологически активной добавкой оказывает влияние на рост иммунокомпетентных органов, приводит к увеличению показателей естественной резистентности, повышая тем самым сохранность и продуктивность птицы (таблица 1).
В таблице 2 показана значительная биологическая роль биологически активной добавки «АПИ-СПИРА» (пчелиная обножка, мед, прополис, воск и океанические сине-зеленые водоросли Spirulina piatensis) в качестве детоксикатора, о чем свидетельствует снижение уровня токсичных элементов в тканях цыплят-бройлеров, что является косвенным показателем экологической чистоты продукции (таблица 2). Так, в грудной мышце цыплят-бройлеров всех опытных групп содержание кадмия снизилось, в том числе в IV и V опытных группах на 39% и 41,7% соответственно, в бедренной мышце - на 33,4% и 39,3% относительно тех же показателей контрольной группы. Наблюдается достоверное или близко к достоверному уменьшение накопления свинца в IV и V опытных группах: в грудной мышце на 28,6% и 31,4%, в бедренной мышце - на 41,7% и  43,7%, в печени - на 7,3% по сравнению с контролем.
Следовательно, биологически активная добавка «АПИ-СПИРА» благодаря биологически активным компонентам, входящим в ее состав, активизирует обменные процессы, протекающие в организме цыплят-бройлеров, тем самым, способствуя выведению из него тяжелых металлов.
Изучив влияние комплексной биологически активной добавки «АПИ-СПИРА» на концентрацию витаминов в печени, почках, крови, можно отметить, что ткани подопытных цыплят-бройлеров более насыщены витаминами, чем ткани цыплят контрольной группы. Это является свидетельством того, что данная биологически активная добавка оказывает значительное влияние на обеспеченность организма цыплят-бройлеров витаминами, вследствие общей стимуляции и активирования обменных процессов, что позволяет более рационально использовать организму биологически активные вещества. Кроме того, она способствует повышению качества печени цыплят-бройлеров как продукта питания (таблица 3, 4).
Жирорастворимые витамины депонируются главным образом в печени. Их содержание в печени цыплят-бройлеров всех опытных групп в эксперименте соответствует физиологическим нормам, но биологически активная добавка способствует лучшему депонированию витаминов А и Е.
Так, содержание витамина А в печени цыплят-бройлеров всех групп, получавших биологически активную добавку «АПИ-СПИРА», достоверно выше, чем в печени цыплят контрольной группы, а в IV и V группах в 1,7 и  2,1 раз больше. Количество витамина Е в печени цыплят-бройлеров в IV и V группах, получавших биологически активную добавку, в 1,2 раз больше, чем в контроле.
Содержание витаминов в сыворотке крови свидетельствует об уровне обеспеченности ими рациона, а, следовательно, организма птицы. Так, содержание витамина А в крови цыплят-бройлеров, в рацион которых включалась биологически активная добавка, увеличилось в  IV и V группах на 12,4% и 16%, витамина Е - на 17,5% и 16,6% с разной степенью достоверности.
Птица способна синтезировать аскорбиновую кислоту в печени и почках, но кроме этого в процессе негативного влияния стресс-факторов при выращивании цыплят витамин С вводят в их рацион в составе премиксов и биологически активных добавок. Кроме этого витамин С способствует накоплению витамина А в печени цыплят.
В результате скармливания препарата цыплятам-бройлерам в опытных группах IV и V были получены наилучшие результаты по затратам корма, живой массе, сохранности, себестоимости продукции, где биологически активная добавка «АПИ-СПИРА» включалась в рацион в виде 1%-ного раствора, с первых суток и до 28 дней, а также с первых суток и до конца выращивания.
Биологически активная добавка «АПИ-СПИРА» (пчелиная обножка, мед, прополис, воск и океанические сине-зеленые водоросли Spirulina piatensis) представляет собой драже 2-3 мм в диаметре и массой 3 мг, покрытое микросферической оболочкой из сахара и натурального пчелиного воска, которая устраняет нежелательную гидрофильность, что способствует более длительному хранению добавки и сохранению биологической активности в полном объеме.
о
Способ приготовления водного раствора для цыплят-бролеров, включающего в себя биологически активную добавку «АПИ-СПИРА» (пчелиная обножка, мед, прополис, воск и океанические сине-зеленые водоросли Spirulina piatensis) осуществляют следующим образом: биологически активную добавку «АПИ-СПИРА» подвергают механическому дроблению и растворению в дистиллированной воде, при температуре 35-40С. Выбор температуры воды осуществляли с учетом ее воздействия на биологически активные вещества, входящие в состав добавки «АПИ-СПИРА» (таблица 5).
Дозу биологически активной добавки «АПИ-СПИРА» рассчитывали исходя из содержания в ней аскорбиновой кислоты. Наибольший суммарный эффект был получен при введении 1 г добавки «АПИ-СПИРА», предварительно растворенной в дистиллированной воде, в связи с чем цыплята-бройлеры получали 1%-ный раствор, а также дополнительно 2% витамина С. Выпаивание биологически активной добавкой «АПИ-СПИРА» осуществляют с помощью медикатора, параметры которого настраивают на подачу птице 1%-ного раствора, при свободном доступе в течение суток и искусственном освещении.
Предлагаемый способ приготовления водного раствора с введением биологически активной добавки «АПИ-СПИРА» (пчелиная обножка, мед, прополис, воск и океанические сине-зеленые водоросли Spirulina piatensis) прост и осуществим в любом хозяйстве, заинтересованном в повышении продуктивности, сохранности поголовья, в применении природных биологически активных веществ.
Таблица 1 - Продуктивность цыплят-бройлеров
Показатели
Группы
Iконтрольная
Опытные
II
III
IV
V
VI
Выходполупотрошенной тушки, %
87,7
88,2
88,5
89,4
89,7
88,3
Выход потрошенной тушки, %
67,5
68,4
69,0
70,0
70,0
69,1
Соотношениесъедобных частей кнесъедобным
1,9:1
2:1
2:1
2:1
2:1
1,9:1
Получено мяса, кг
60,80
64,58
67,76
72,77
74,45
68,37
Затраты корма на кг живой массы, кг
1,73
1,69
1,67
1,61
1,58
1,66
Сохранность цыплят-бройлеров за весь период выращивания
91,4
94,3
97,1
100
100
97,1
Таблица 2 - Содержание тяжелых металлов в мышцах и печени
цыплят-бройлеров, мг/кг
Показатели
Группы
Iконтрольная
Опытные
II
III
IV
V
VI
Грудная мышца
Кадмий
0,036±0,004
0,031±0,003
0,031±0,003
0,022±0,001*
0,021±0,001*
0,033±0,004
Свинец
0,35±0,03
0,32±0,03
0,31±0,02
0,25±0,01*
0,24±0,01*
0,30±0,02
Бедренная мышца
Кадмий
0,051±0,004
0,045±0,003
0,044±0,003
0,034±0,003*
0,031±0,001**
0,037±0,003*
Свинец
0,48±0,04
0,36±0,02
0,36±0,03
0,28±0,02*
0,27±0,01**
0,43±0,03
Печень
Кадмий
0,083±0,005
0,080±0,005
0,079±0,005
0,077±0,004
0,077±0,005
0,068±0,004
Свинец
0,34±0,03
0,18±0,01**
0,18±0,01**
0,16±0,01**
0,16±0,01**
0,21±0,02**
Таблица 3 - Витамины А и Е в органах и тканях цыплят
Показатели
Группы
Iконтрольная
Опытные
II
III
IV
V
VI
Печень
Витамин А, мкг/г
30,55±0,6
37,69±1,1**
38,26±1,3**
52,53±1,6**
63,95±2,0***
40,26±1,0**
Витамин Е, мкг/г
26,0±0,4
26,5±0,4
26,5±0,5
31,0±1,0**
31,5±1,0**
30,5±0,6**
Кровь
Витамин А, мкг/мл
1,37±0,02
1,39±0,02
1,43±0,03
1,54±0,06*
1,59±0,07*
1,50±0,09
Витамин Е, мкг/мл
1,20±0,01
1,27±0,02*
1,30±0,02*
1,41±0,03**
1,40±0,03**
1,30±0,02*
Таблица 4 - Витамин С в органах и тканях цыплят
Показатели
Группы
Iконтрольная
Опытные
II
III
IV
V
VI
Печень
Витамин С, мкг/г
309,8±6,7
316,8±9,3
328,1±10,0
335,9±6,4*
337,9±7,04*
330,9±13,2
Почки
Витамин С, мкг/г
267,5±7,0
273,2±10,6
275,8±8,9
291,6±2,0*
291,6±2,4*
270,3±5,3
Кровь
Витамин С, мкМ/л
224,8±3,0
234,5±4,4
233,4±4,1
246,4±4,4*
246,4±5,5*
243,0±6,5
Таблица 5 - Доза вводимой биологически активной добавки
«АПИ-СПИРА» на 1 голову в сутки, г
Сутки
Потреблениекорма,г/гол./сут
Доза«АПИ-СПИРА»(из расчета 1 г/кг),г/гол./сут
Потреблениеводы,г/гол./сут
Расчет на 35 голов
потреблениеводывсего, г/сут
1% р-р«АПИ-СПИРА»,г
1
12
0,012
21
735
42
2
13
0,013
28
980
45
3
17
0,017
30
1050
59
4
20
0,020
35
1225
69
5
24
0,024
42
1470
83
6
28
0,028
49
1715
97
7
32
0,032
56
1960
111
8
37
0,037
65
2275
128
9
42
0,042
74
2590
146
10
47
0,047
82
2870
163
11
52
0,052
91
3185
180
12
57
0,057
100
3500
198
13
62
0,062
109
3797
215
14
67
0,067
117
4095
232
15
72
0,072
126
4410
249
16
77
0,077
135
4725
267
17
82
0,082
144
5040
284
18
86
0,086
151
5285
298
19
90
0,090
158
5530
312
20
93
0,093
163
5705
322
21
96
0,096
168
5880
333
22
99
0,099
173
6055
343
23
103
0,103
180
6300
357
24
106
0,106
186
6510
367
25
109
0,109
191
6685
378
26
112
0,112
196
6860
388
27
116
0,116
203
7105
402
28
120
0,120
210
7350
416
29
125
0,125
219
7665
433
30
130
0,130
228
7980
450
31
135
0,135
236
8260
468
32
139
0,139
243
8505
482
33
144
0,144
252
8820
499
34
148
0,148
259
9065
513
35
151
0,151
264
9240
523
36
154
0,154
270
9450
534
37
156
0,156
273
9555
540
38
158
0,158
277
9695
547