УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗКИ ЧАСТИЧНЫХ ЛЕНТ И УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТОВОЙ ЛЕНТЫ

1. Устройство (10) для нарезки частичных лент с определенным задаваемым весом, предпочтительно из тестовой ленты, содержащее, по меньшей мере, одно режущее устройство (1), которое содержит нож (3), причем режущее устройство (1) укреплено с возможностью регулирования на крепежном элементе (2) устройства (10) таким образом, что ножи (3) разделяют транспортируемую мимо устройства (10), движущуюся вдоль своего продольного направления тестовую ленту на, по меньшей мере, два частичных куска, преимущественно параллельно направлению движения тестовой ленты, отличающееся тем, что режущее устройство (2) содержит регулировочный механизм (4), который выполнен с возможностью регулировки с автоматизированным управлением позиции ножа (3) относительно позиции режущего устройства (1), в частности, на протяжении ширины тестовой ленты.
2. Устройство (10) по п. 1, отличающееся тем, что регулировочный механизм (4) содержит привод, в частности, электродвигатель (11), и механический регулировочный блок, в частности, содержащий рампу (14), шаровую рампу, винтовое зубчатое колесо, шнек или ходовой винт, регулируемые электродвигателем (14), причем при регулировке механическим регулировочным блоком, в частности, рампы (14), шаровой рампы, винтового зубчатого колеса, шнека или ходового винта позицию ножа (3) можно регулировать относительно позиции режущего устройства (1), и/или
регулировочный механизм (4) содержит пневматический или гидравлический цилиндр, с помощью которого может быть произведена регулировка ножа (3).
3. Устройство (10) по п. 1 или 2, отличающееся тем, что нож (3) выполнен в виде дискового ножа и может приводиться во вращение, в частности, приводным валом (5), и, причем нож (3) можно регулировать вдоль оси вала (5) с помощью регулировочного механизм (4).
4. Устройство (10) по любому из пп. 1-3, отличающееся тем, что регулировочный механизм (4) содержит, по меньшей мере, один приводимый в действие приводом, в частности, электродвигателем (11), выполненный в форме диска регулировочный диск (15), который расположен параллельно ножу (3) на расстоянии от ножа (3), в частности, вдоль оси вала (5), причем на одной из торцовых сторон регулировочного диска (15) расположена одна, в частности, три рампы (14), причем на ноже (3) выполнено, в частности, выполненное симметрично рампе (14) крепление (16) рампы, причем рампа (14) прилегает к креплению (16) рампы, причем подъем рампы (14), в частности, равномерно возрастает в направлении оси регулировочного диска (15) таким образом, что при перемещении, в частности, повороте регулировочного диска (15) электродвигателем (11) происходит изменение положения рампы (14) и изменение позиции ножа (3) относительно позиции режущего устройства с увеличением или уменьшением расстояния (Х) от ножа (3) до регулировочного диска (15).
5. Устройство (10) по п. 4, отличающееся тем, что рампа (14) проходит спирально или в кругообразно, в частности, с неизменным радиусом, или винтообразно, в частности, выполнена с заданным равномерным шагом.
6. Устройство (10) по любому из пп. 2-5, отличающееся тем, что регулировочный механизм (4) содержит одну, в частности, три возвратных пружины (18), причем возвратная пружина (18) расположена таким образом, что она обуславливает приложение силы к ножу в направлении против подъема рампы (12), шаровой рампы, винтового зубчатого колеса, шнека или ходового винта и, в частности, уменьшает расстояние от ножа (3) до режущего устройства (1), в частности, до регулировочного диска (15).
7. Устройство по любому из пп. 4-6, отличающееся тем, что регулировочный диск (15) содержит зубчатый венец, причем регулировочный диск (15) выполнен с возможностью регулировки с помощью электродвигателя (11) посредством ременной передачи или цепи (13), причем устройство (10) содержит зажимной элемент, в частности, натяжное устройство (19) для натяжения ременной передачи или цепи (13).
8. Устройство (10) по любому из пп. 1-8, отличающееся тем, что содержит несколько, предпочтительно четыре одинаково выполненных режущих устройства (1a, 1b, 1c, 1d) с соответственно одним ножом (3a, 3b, 3c, 3d), причем режущие устройства (1a, 1b, 1c, 1d) расположены на крепежном элементе (2) на, в частности, равномерном расстоянии друг от друга, причем ножи (3a, 3b, 3c, 3d) режущих устройств (1a, 1b, 1c, 1d) расположены параллельно друг другу для обеспечения разделения транспортируемой мимо устройства (10) тестовой ленты на несколько частичных кусков, предпочтительно с одинаковым весом на единицу длины, причем каждый нож (3a, 3b, 3c, 3d) выполнен с возможностью регулирования соответствующего регулировочного механизма (4a, 4b, 4c, 4d) соответственно относительно других ножей (3a, 3b, 3c, 3d) и/или соответствующих режущих устройств (1a, 1b, 1c, 1d) вдоль ширины тестовой ленты.
9. Устройство (10) по любому из пп. 1-8, отличающееся тем, что нож (3) выполнен с возможностью регулировки его позиции относительно режущего устройства (1), в частности, регулировочного диска (15), на величину менее 100 мм, предпочтительно менее 32 мм, особо предпочтительно менее 10 мм, в частности, соответственно на величину менее 1 мм, предпочтительно менее 0,1 мм.
10. Устройство (10) по любому из пп. 1-9, отличающееся тем, что режущее устройство (1) укреплено с помощью зажимного механизма (17) на крепежном элементе (2), причем режущее устройство (1) после отпирания зажимного механизма (17) можно, в частности, регулировать вручную, в частности, перемещать на крепежном элементе (2), и таким образом может быть осуществлена предварительная регулировка ширины нарезаемых частичных кусков тестовой ленты или положения ножа (3) относительно тестовой ленты.
11. Устройство (10) по любому из пп. 1-10, отличающееся тем, что устройство (10) содержит блок управления, выполненный с возможностью регулирования позиции ножа (3), в частности, ножей (3a, 3b, 3c, 3d) относительно тестовой ленты и причем, в частности, позицию ножей (3) можно регулировать с помощью блока управления в соответствии с распределением веса вдоль ширины тестовой ленты таким образом, что устройство (10) нарезает частичные куски с одинаковым весом на единицу длины.
12. Устройство (10) по п. 11, отличающееся тем, что блок управления выполнен таким образом, что при изменении блоком управления положения одного из ножей (3a, 3b, 3c, 3d) происходит автоматическое изменение положения других ножей (3a, 3b, 3c, 3d) на ту же величину в том же направлении.
13. Устройство (10) по любому из пп. 1-12, отличающееся тем, что устройство (10) содержит сенсорные средства регулирования и, по меньшей мере, несколько датчиков положения в соответствии с количеством ножей (3a, 3b, 3c, 3d), причем сенсорные средства регулирования выполнены таким образом, что определенная датчиком положения позиция ножа (3) и/или регулировочного механизма (4) может оказывать влияние на автоматическую регулировку ножа (3), причем предпочтительно датчик положения выполнен в виде сенсора абсолютной величины или сенсора эталонной величины.
14. Устройство (10) по п. 12 или 13, отличающееся тем, что устройство (10) содержит трехмерный лазерный сканер или блок видеоанализа геометрии тестовой ленты, причем блок управления выполнен с возможностью регулировки позиции ножа (3) на основании определенной трехмерным лазерным сканером или блоком видеоанализа геометрии тестовой ленты.
15. Устройство (10) по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что устройство (10) содержит блок позиционирования, выполненный с возможностью автоматического регулирования предварительного позиционирования режущего устройства (1) на крепежном элементе (2), причем, в частности, предварительное позиционирование режущего устройства (1) на крепежном элементе (2) можно задавать в зависимости от подлежащего изготовлению продукта.
16. Устройство (10) по любому из пп. 1-15, отличающееся тем, что крепежный элемент (2) выполнен удлиненным с выходом за пределы области, в которой тестовую ленту транспортируют внутри устройства (10), причем крепежный элемент (2) содержит парковочную область для, по меньшей мере, одного режущего устройства (1a, 1b, 1c, 1d), которая выполнена таким образом, что при изменении количества потребных режущих устройств (1a, 1b, 1c, 1d) режущие устройств (1a, 1b, 1c, 1d), в которых нет необходимости, могут быть перемещены в парковочную область, в результате чего ножи (3a, 3b, 3c, 3d) находящихся в парковочной области режущих устройств (1a, 1b, 1c, 1d) не нарезают тесто или подняты над ним.
17. Установка для изготовления тестовой ленты, содержащее устройство (10) по любому из пп. 1-16, причем устройство (10) содержит весы для измерения распределения веса вдоль ширины движущейся вдоль своего продольного направления ленты и/или
установка для изготовления тестовой ленты или устройство (10) содержит блок управления, с помощью которого ширина резания режущего устройства (1), в частности, позиция ножа (3) на протяжении ширины тестовой ленты может быть задана с учетом определенного весами распределения веса вдоль ширины ленты таким образом, что нарезанные устройством (10) в продольном направлении ленты бесконечные частичные куски имеют одинаковый вес на единицу длины.