НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА И АППАРАТ

1. Нагревательное устройство, содержащее
конструкцию-основу, содержащую канал для текучей среды и нагревательный элемент, причем нагревательный элемент размещен с возможностью использования для нагрева текучей среды внутри канала для текучей среды, при этом нагревательное устройство дополнительно содержит охладитель, размещенный с возможностью использования для охлаждения канала для текучей среды.
2. Нагревательное устройство по п. 1, в котором нагревательный элемент по меньшей мере частично соответствует линии канала для текучей среды по меньшей мере одного канала для текучей среды.
3. Нагревательное устройство по п. 1 или 2, в котором конструкция-основа представляет собой пластинчатую конструкцию.
4. Нагревательное устройство по любому из пп. 1–3, в котором конструкция-основа содержит теплопроводный материал, благодаря которому происходит теплообмен между каналом для текучей среды и охладителем.
5. Нагревательное устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором охладитель содержит канал охлаждения.
6. Нагревательное устройство по п. 5, в котором канал охлаждения размещен с возможностью использования для охлаждения канала для текучей среды, когда в канале для текучей среды по существу отсутствует нагретая текучая среда.
7. Нагревательное устройство по п. 5 или 6, в котором по меньшей мере участок канала охлаждения представляет собой отдельный канал относительно по меньшей мере участка канала для текучей среды.
8. Нагревательное устройство по любому из пп. 1–7, в котором канал охлаждения расположен выше или ниже канала для текучей среды.
9. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–8, в котором по меньшей мере участок канала охлаждения расположен смежно к по меньшей мере одной стороне по меньшей мере участка канала для текучей среды.
10. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–9, в котором по меньшей мере участок канала охлаждения расположен смежно к по меньшей мере двум различным сторонам по меньшей мере участка канала для текучей среды.
11. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–10, в котором по меньшей мере участок канала охлаждения примыкает к по меньшей мере одной стороне по меньшей мере участка канала для текучей среды или соприкасается с ней.
12. Нагревательное устройство по п. 11, в котором по меньшей мере участок канала охлаждения примыкает к по меньшей мере двум различным сторонам, предпочтительно к противоположным сторонам, по меньшей мере участка канала для текучей среды или соприкасается с ними.
13. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–12, в котором по меньшей мере участок канала для текучей среды и по меньшей мере участок канала охлаждения расположены в перемежающемся порядке по всей конструкции-основе или по меньшей мере на ее участке.
14. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–13, в котором по меньшей мере участок канала для текучей среды и по меньшей мере участок канала охлаждения непрямолинейны.
15. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–14, в котором по меньшей мере участок канала для текучей среды и по меньшей мере участок канала охлаждения имеют форму, выбранную из спиральной, волнообразной, лабиринтообразной, бустрофедоновой, зигзагообразной формы и их комбинации.
16. Нагревательное устройство по любому из пп. 5–15, в котором в процессе эксплуатации текучая среда в канале для текучей среды и текучая среда в канале охлаждения протекают в одном и том же направлении или в противоположных направлениях.
17. Нагревательное устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором в процессе эксплуатации текучая среда в канале для текучей среды представляет собой жидкость и/или газ.
18. Нагревательное устройство по п. 17, в котором указанная жидкость представляет собой воду и/или молоко.
19. Нагревательное устройство по п. 5 или по любому из пп. 6–18, которые зависят от п. 5, в котором в процессе эксплуатации текучая среда внутри канала охлаждения представляет собой жидкость.
20. Способ охлаждения канала для текучей среды нагревательного устройства по любому из предшествующих пунктов, включающий стадии:
a. переноса нагретой текучей среды по каналу для текучей среды; и
b. использования охладителя для охлаждения канала для текучей среды.
21. Способ по п. 20, включающий канал охлаждения по п. 5, причем способ дополнительно включает стадию переноса охлаждающей текучей среды по каналу охлаждения для охлаждения канала для текучей среды за счет теплопередачи.
22. Способ по п. 21, дополнительно включающий стадию рециркуляции охлаждающей текучей среды после пропускания охлаждающей текучей среды через канал охлаждения.
23. Способ по п. 21 или 22, в котором стадия охлаждения текучей среды внутри канала охлаждения включает первую стадию охлаждения, причем охлаждающая текучая среда имеет температуру не выше температуры окружающей среды и предпочтительно не выше 25°C.
24. Способ по п. 23, в котором стадия охлаждения текучей среды внутри канала охлаждения дополнительно включает вторую стадию охлаждения, причем охлаждающая текучая среда имеет температуру не выше 10°C и предпочтительно не выше 5°C.
25. Способ по любому из пп. 21–24, в котором охлаждающая текучая среда рециркулирована.
26. Способ по любому из пп. 21–25, в котором тепло, вобранное охлаждающей текучей средой, применяют для нагрева дополнительной текучей среды.
27. Аппарат для приготовления напитка, содержащий нагревательное устройство по любому из пп. 1–19.
28. Аппарат для приготовления напитка по п. 27, который представляет собой варочный аппарат для приготовления напитка.
29. Способ приготовления одного или более напитков, включающий стадии:
нагрева текучей среды для напитка в канале для текучей среды нагревательного элемента аппарата для приготовления напитка по п. 27 или 28;
выталкивания нагретой текучей среды для напитка из канала для текучей среды;
охлаждения канала для текучей среды; и
необязательно пропускания дополнительной текучей среды через канал для текучей среды.