Вывод инициалов

Как сделать так, чтобы в DataGrid отображалась только первая буква данных из базы?

Есть у меня ФИО в таблице, так я хочу вывести только Фамилию полностью, все остальное инициалами.

Полностью ФИО выводится, но как сократить ио до первых букв?