McDonald’s выбрал тихое место

Как стало известно «Ъ», компания «Макдоналдс» выиграла муниципальные торги на право двухгодичной аренды земельного участка в спальном районе Уфы, на пересечении улиц Софьи Перовской и Мубарякова. По условиям договора, до 2013 года американская сеть фастфуда должна открыть четвертый ресторан в башкирской столице, а затем выкупить участок или продлить его аренду. Муниципальные власти прогнозируют, что сеть практически исчерпала потенциал привлечения покупателей в Уфе. Эксперты и участники рынка уверены в обратном.

Один из мировых лидеров сети быстрого питания компания McDonald’s намерена открыть четвертый ресторан в башкирской столице. Ее российское подразделение ООО «Макдоналдс» объявлено победителем муниципальных торгов на право двухгодичной аренды земельного участка площадью более 2 тыс. квадратных метров в спальном районе Уфы, на пересечении улиц Софьи Перовской и Мубарякова. При стартовой стоимости лота в 10 млн руб. «Макдоналдс» победил в торгах, предложив 10,2 млн руб., единственного конкурента, название которого на сайте Центра недвижимости Уфы не сообщается. В отделе по организации торгов центра эту информацию вчера „Ъ“ также не предоставили, сославшись на «коммерческую тайну».

• Первые два ресторана McDonald’s в Уфе открылись в 2004 году — сначала в спальном районе Сипайлово, затем — по главной магистрали города, на проспекте Октября. Третий McDonald’s в Уфе открылся в 2007 году, в центре города, в здании бывшего Детского мира. Инвестиции в строительство каждого ресторана в администрации города тогда оценивали в $750 тыс.

Согласно проекту договора аренды, McDonald’s должен завершить работы по проектированию и строительству ресторана в течение 24 месяцев. Размер арендной платы на момент заключения договора, по данным центра недвижимости, составляет 791,4 тыс. руб. в год. При этом в проекте договора аренды не предусмотрена возможность его пролонгации на неопределенный срок. Городские власти оставили за собой право «в одностороннем порядке без согласования с арендатором» пересматривать размер арендных платежей, но ставки не могут быть пересмотрены чаще одного раза в год. Условия аренды участка также предусматривают проектировку и строительство ливневой канализации на улице Мубарякова, озеленение и наружное освещение территории, сохранение зеленых насаждений, устройство автопарковок и асфальтирование подъездных дорог к зданию ресторана.

Итоговый текст договора аренды в центре вчера не предоставили. Заместитель председателя комитета по управлению муниципальной собственностью (КУМС) Уфы Михаил Лазаренко пояснил „Ъ“, что по истечению договора аренды McDonald’s сможет либо продлить договор, либо выкупить земельный участок, как компания сделала в случае с ресторанами в уфимском микрорайоне Сипайлово и на проспекте Октября.

В головном офисе McDonald’s планы развития сети в Уфе вчера не комментировали. Менеджер по связям с общественностью компании Нина Прасолова назвала условия договора с уфимской мэрией «конфиденциальной информацией», а на остальные вопросы ответить затруднилась, сославшись на отсутствие информации от отдела развития компании. В то же время ряд участников рынка и источники в администрации города в курсе, что McDonald’s начал переговоры о выделении земельного участка под строительство пятого ресторана в Уфе возле дворца культуры УМПО, а также о выкупе недостроенного здания возле Городского дворца культуры.

Объем уфимского рынка общественного питания, по данным мэрии, в 2010 году составил около 9,5 млрд руб. При этом городские власти не уверены в том, что McDonald’s целесообразно расширять на нем присутствие. Заместитель главы администрации города Марат Галиуллин считает, что хотя в Уфе далеко не исчерпан потенциал рынка фастфуда «современного формата», после появления четвертого ресторана этой сети будет «уже достаточно на данном этапе». При этом, полагает господин Галиуллин, открытие нового заведения не приведет к заметным изменениям на рынке. С ним согласен директор сети трактиров русской кухни «Елки-Палки» в Уфе Юрий Комаров, который отмечает, что у McDonald’s и других заведений фастфуда разная целевая аудитория: «Туда (в McDonald’s) в основном ходят школьники и студенты. Не думаю, что открытие нового ресторана как-то повлияет на других игроков»,— полагает он. Гендиректор сети управляющей компании Leader Group (сеть ресторанов «Кухни мира») Сергей Белкин характеризует рынок фастфуда в городе как имеющий потенциал к развитию. «С возрастом, с развитием культуры потребления еды, человек переходит от перекусывания в McDonald`s к посещению других заведений общепита»,— рассуждает он. При этом, по оценкам господина Белкина, американская сеть «выбрала удачное время» для открытия нового ресторана в Уфе. «Они будут открывать еще. В городе хватит места для всех форматов»,— уверен Сергей Белкин.

Аналитик УК «Финам Менеджмент» Максим Клягин констатирует, что для уфимского рынка общественного питания «открытие одного нового ресторана не означает каких-либо перемен». При этом, отмечает эксперт, по примерным оценкам, оборот одного ресторана McDonald’s в городе-миллионнике может составлять $3-3,5 млн и окупиться за три-четыре года.