Влияние изменяющихся условий микроклимата на клеточный состав крови свиней разных генотипов

Влияние изменяющихся условий микроклимата на клеточный состав крови свиней разных генотипов

Г.В. Молянова, к.б.н., Самарская ГСХА

Исследования систем крови дают основания для формирования важных общебиологических выводов. Один из них заключается в том, что каждая клетка крови полифункциональна и способна участвовать в выполнении нескольких функций данной ткани в организме животных [1]. Каждая функция обеспечивается содружественной работой нескольких типов клеток, а также тесным взаимодействием между

клетками и механической средой — плазмой крови. Следует отметить также, что в пределах этой ткани действуют тесные связи между функциями, выражающиеся в том, что активизация или торможение одной из них сопровождается изменениями других [2, 3]. Таким образом, изменение гематологических и биохимических показателей крови под влиянием внешних факторов даёт основание судить о степени их взаимодействия с физиологическим состоянием организма [4].

В связи с этим изучение гематологических показателей животных под влиянием изменяющихся факторов микроклимата в животноводческих помещениях при промышленном способе их содержания является актуальной проблемой современной биологической науки.

Цель исследования — установить характер влияния изменяющихся факторов микроклимата в животноводческих промышленых помещениях на клеточный состав крови чистопородных и помесных свиней в раннем постнатальном онтогенезе.

Задача исследования — выявить особенности состояния системы крови по морфологическим показателям: эритроцитам, лейкоцитам, лейкоформуле у чистопородных и помесных свиней в раннем постнатальном онтогенезе при изменяющихся условиях микроклимата в животноводческих помещениях.

Установлено, что количественные изменения форменных элементов крови у свиней разных генотипов в различные возрастные периоды раннего поснатального онтогенеза сопровождаются выраженными увеличениями или уменьшениями их числа в зависимости от состояния микроклимата в животноводческих помещениях.

Исследования проводились на здоровых животных племзавода «Гибридный» и производственной зоны ЗАО свинокомплекса «СВ-Поволжское» Самарской области. Лабораторные анализы выполнялись в научноисследовательской лаборатории ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» и на базе научно-производственного центра ЗАО «СВ-Поволжское». Гематологические показатели изучали на шести группах свиней. Три группы контрольных свиней содержались в условиях микроклимата племзавода «Гибридный», три группы опытных свиней — в условиях микроклимата первой производственной зоны свинокомплекса ЗАО «СВ-Поволжское» Самарской области. Контрольные и опытные группы животных сформировали из физиологически зрелых новорождённых поросят в первые 10—12 часов после рождения по принципу аналогов:

I группа — КБП — чистопородные свиньи крупной белой породы; II группа — (КБПхД)хЙ — помесные свиньи, матери получены скрещиванием свинок крупной белой породы с хряками породы дюрок, отцы — породы йоркшир; III группа — (КБПхЙ)хД — помесные свиньи, матери получены скрещиванием свинок крупной белой породы с хряками породы йоркшир, отцы

— породы дюрок.

Оценку физиологической зрелости новорождённых животных определяли по системе интегральных показателей [5].

Подсчёт эритроцитов производили в 1 мм крови в камере Горяева автоматическим кон-

дуктометрическим счётчиком «Пикосель-РS-4» [4, 6]. Гемоглобин определяли гемоглобин-цианидным колориметрическим методом. Мазки крови фиксировали метиловым спиртом, окрашивали по Романовскому-Гимза и выводили лейкограмму [7]. Для исследования кровь брали из кончика хвоста на 5-, 10-, 27-, 40-, 60-, 90-е сутки жизни свиней утром до кормления.

Нами установлено, что состояние микроклимата в животноводческих помещениях племзавода «Гибридный» характеризовалось тем, что температура воздуха для поросят-сосунов в среднем составляла 23,41—24,40 °С, для поросят-отъёмышей — 17,70—18,10 °С, а температура наружного воздуха в осенний период года — -2+2 °С, в зимний период года —10—12 °С.

В животноводческих помещениях производственной зоны свинокомплекса «СВ-Поволжское» температура воздуха в осенний период была ниже в помещениях, где содержались поросята-сосуны на 2,7 °С, поросята-отъёмыши

— на 3,5 °С, относительно температурного режима воздуха в животноводческих помещениях племзавода «Гибридный».

На племзаводе «Гибридный» в животноводческих помещениях концентрация диоксида углерода находилась в пределах 0,02% , аммиака

— от 8 до 10 мг/м3, бактериальная загрязнённость воздушной среды — 310,8—325,8 тыс.М.Т/м3.

В животноводческих помещениях производственной зоны свинокомплекса «СВ-Поволжское» концентрация диоксида углерода составила 0,02—0,04%, концентрация аммиака

— 12—16 мг/м3, бактериальная загрязнённость воздушной среды превышала на 23—24% в осенний период года и на 44—46% в зимний период года бактериальную загрязнённость воздушной среды в помещениях племзавода «Гибридный».

На основании исследований необходимо считать, что микроклимат в животноводческих помещениях племзавода «Гибридный» более комфортный, а микроклимат первой производственной зоны свинокомплекса «СВ-Поволжское» менее комфортный для содержания молодняка свиней, что согласуется с данными А.Ф. Кузнецова [2]. Таким образом, состояние микроклимата в одном и том же хозяйстве в разных животноводческих помещениях отличается. Эти различия непременно сказываются на физиологическом состоянии организма животных.

Физиологически зрелые поросята при рождении имели массу 1,25+0,12 кг, длину тела 21,6+1,42 см, восемь хорошо развитых молочных зубов: 4 клыка, 4 латеральных резца и 2 вентральных резца, находящихся в стадии прорезывания. Поросята отличались живым темпераментом и хорошо развитыми рефлексами как общего, так и местного характера.

В результате количественного определения форменных элементов крови у животных установлено, что у пятисуточных поросят содержание в крови эритроцитов составило от 7,14+0,31-1012/л до 7,92+0,44-1012/л, с переходом поросят из молозивной формы питания на молочную количество эритроцитов в крови увеличивается. В крови поросят в комфортных условиях микроклимата племзавода количество эритроцитов составило от 12,81+0,38- 1012/л до 13,46+0,54-1012/л , а в менее комфортных условиях производственной зоны данный показатель был ниже на 0,5% у поросят крупной белой породы и на 3,21% у помесных поросят II и III групп. Количественное содержание эритроцитов к отъёму поросят, или на 27-е сутки их жизни, снижается в I группе на 6,84, во II — на 9,78, в III — на 1,1% по сравнению с 15-суточными поросятами, содержащимися в условиях племзавода «Гибридный». У поросят производственной зоны количественное содержание эритроцитов в крови ниже в I группе на 6,87, во II — на 5,97, в III — на 1,59%. Сокращение эритроцитов в крови всех групп животных продолжается до 60-суточного их возраста. В крови 60-суточных поросят племзавода «Гибридный» число эритроцитов составляет в I группе 6,54+0,36-1012/л, во

II - 6,63+0,32-1012/л, в III - 6,86+0,32-1012/л, а у животных производственной зоны данный показатель ниже соответственно на 1,08 (I группа), на 1,52 (II гр.), на 1,17% (III гр.). Ко времени перевода поросят с полноценного по питательности рациона на рацион откормочных животных, т.е. у 90-суточных животных, число эритроцитов в крови выравнивается во всех изученных нами группах и находится на одинаковом уровне.

Гемоглобин в крови пятисуточных поросят составляет от 53,62+1,28 г/л до 56,18+2,20 г/л. Однако содержание гемоглобина в крови помесных поросят выше на 3,73-4,39% относительно поросят крупной белой породы. С переходом свиней к молочно-растительной форме питания концентрация гемоглобина в крови увеличивается и достигает у 27-суточных поросят в условиях племзавода «Гибридный» 97,89+2,39 г/л в I группе, во II — 96,15+ 1,31 г/л, в III — 98,25+1,94 г/л. Данный показатель ниже в крови поросят, содержащихся в условиях производственной зоны: в I группе — на 2,34, во II — на 0, 89, в III — на 2,11%. Концентрация гемоглобина в крови в период доращивания повышается и у 90-суточных поросят I группы составляет 108,46+2,34 г/л, II —107,66+2,51 г/л,

III — 108,46+2,34 г/л, в последующем данный показатель стабилизируется и в период доращивания свиней изменяется незначительно. В условиях племзавода «Гибридный» гемоглобин в крови 90-суточных свиней I группы состав-

ляет 110,43+2,41 г/л, II — 111,06+2,56 г/л, III

— 111,28+2,12 г/л, а у свиней, содержащихся в производственной зоне, данный показатель ниже на 6,28; 6,45; 6,28% соответственно. Следовательно, количественное содержание эритроцитов и насыщенность крови гемоглобином зависит от формы питания в различные возрастные периоды и от микроклимата в животноводческих помещениях.

Количество лейкоцитов в крови 5-суточных поросят, как чистопородных, так и помесных, находится на одинаковом уровне и составляет от 5,53+0,79-109/л до 5,68+0,56-109/л. У 10-суточных поросят в условиях племзавода число лейкоцитов уменьшается в I группе на 4,44, во II — на 3,46, в III — на 5,39%, а у поросят, выращиваемых в производственной зоне, число лейкоцитов уменьшается соответственно на 5,23; 3,13; 6,02%. Те., по нашим данным, к неблагоприятным условиям микроклимата более чувствительны помесные поросята II и

III групп.

В период молочно-растительной формы питания поросят количество лейкоцитов увеличивается в крови всех групп животных и находится в пределах 5,96+0,4-109/л — 6,24+0,44-109/л в условиях племзавода, а в условиях производственной зоны данный показатель выше в I группе на 3,54, во II — на 4,69, в III — на 5,12%. На 60-е сутки в крови племзаводских животных количество лейкоцитов колебалось от 13,04+0,34-109/л до 13,31+0,28-109/л, а поросят производственной зоны — от 6,42,0,47-109/л до 6,56+0,48-109/л. С переводом животных на откорм в крови животных количественное содержание лейкоцитов мало изменяется и находится в пределах от 12,08,0,41-109/л до 12,46,+0,64-109/л в Ьгруппе, во II — 12,18+0,31- 109/л — 12,86+0,49-109/л, в III — 12,48 +0,56-109/л — 12,52+0,42-109/л у поросят, содержащихся в условиях племзавода, у поросят производственной зоны данный показатель выше от 5,45 до 5,75%, особенно во

II группе животных относительно Ьгруппы.

По результатам анализа лейкограммы крови необходимо отметить, что количество базофилов у пятисуточных чистопородных поросят составляет 1,81—1,82% от общего числа лейкоцитов и увеличивается до их 10-суточного возраста. У 27-суточных поросят в крови число базофилов меньше — от 0,69+0,02 до 0,82+0,18%. Количество базофилов в крови поросят, выращиваемых в условиях производственной зоны, ниже на 8,58—8,67% по сравнению с поросятами, содержащимися в племзаводе.

Количество эозинофилов в крови 5-, 10-суточных поросят составило от 4,23+0,11 до 4,42+0,21% в условиях племзавода, а в условиях производственной зоны — 4,18+0,28 — 4,20+0,32%. Количество эозинофилов в крови

животных повышается с переходом их на растительную форму питания и составляет в крови 60-суточных поросят П-й группы 5,32+0,16 — 5,67+0,12%, III группы - 4,21+0,13 - 4,40+0,11%, в последующие возрастные периоды жизни в крови поросят число эозинофилов колеблется незначительно во всех группах.

Юные нейтрофилы составляют 1,11+0,06 — 1,17% у 40-суточных поросят, их число находится в таких же пределах и в других возрастных группах животных. Количество палочкоядерных нейтрофилов изменяется с возрастом поросят. Так, у 5-суточных поросят их число составляет 3,23+0,26-3,56+0,31%, у 10-суточных-6,15+0,41

— 6,94+0,36% и увеличивается к 90-суточному возрасту животных до 8,96+0,31—9,12+1,12%, в таком же количестве содержится в крови свиней более старших возрастов.

Основная масса лейкоцитов представлена лимфоцитами, принимающими ответственность на себя за образование иммунных тел в ответ на поступление инородных тел белковой природы, несущих генетическую информацию. В крови 5-суточных поросят их содержится 75,12+3,21

- 75,54+3,32%, 10-суточных - 61,742,36 -64,16+2,17%. Нам представляется, что такое высокое содержание лимфоцитов связано с возрастными особенностями развивающегося организма, образом питания и условиями содержания. Когда поросята питаются молозивом, в крови число лимфоцитов выше на 16,63%, чем у поросят, питающихся молоком. У 90-суточ-

ных поросят, содержащихся в условиях племзавода, в крови число лимфоцитов составляет 44,99—45,80+2,82%, а в производственной зоне

- 49,60+3,16—50,10%, т.е. выше на 9,38-10,24% относительно животных, находящихся в более комфортных условиях, что, на наш взгляд, связано с влиянием изменяющихся факторов микроклимата в животноводческих помещениях.

В заключение по результатам наших исследований необходимо отметить следующее: система крови животных в раннем постнатальном онтогенезе чётко реагирует на условия микроклимата в животноводческих помещениях, т. е. местах их содержания, и сопровождается количественным ростом или сокращением форменных элементов крови, что и отражают этапы становления клеточной формы защитных сил молодого организма.

Литература

1. Шмидт Р. Физиология человека / под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса; пер с англ. М.: Мир, 1986. Т. 3. 412 с.

2. Кузнецов А.И., Москвина Л.И. Сравнительная характеристика морфологического состава и биохимических особенностей крови у физиологически зрелых и незрелых поросят в подсосный период // Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. С. 66.

3. Петрянкин Ф.П., Кириллов Н.К. Резистентность и пути её повышения. Чебоксары, 2004. 169 с.

4. Парахневич А.В. Изучение фагоцитарной активности лейкоцитов крови у чистопородных и помесных свиней // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. Самара, 2007. В. 1. С. 40-43.

5. Кузнецов А.Ф., Шуканов А.А., Баланин В.М. Практикум по зоогигиене. М., 1999. 204 с.

6. Лысов В.Ф., Максимов В.И. Основы физиология и этологии животных. М.: Колос, 2004. 255 с.

7. Воронин Е.С. Практикум по клинической диагностике болезней животных. М.: КолосС, 2003. 269 с.