ЖИДКИЙ ПРОДУКТ, СОДЕРЖАЩИЙ НУКЛЕОТИДЫ/НУКЛЕОЗИДЫ

1. Применение жидкой композиции в изготовлении композиции для предупреждения и/или лечения ухудшения памяти и/или когнитивной дисфункции, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и/или деменции, причем указанная композиция содержит:
(i) по меньшей мере, 50 мг нуклеозида и/или нуклеотида на 100 мл;
(ii) от 0,2 до 10 г белка на 100 мл; и
(iii) от 0,05 до 3 мас.% загустителя от общей массы композиции,
в которой указанный загуститель выбран из группы, состоящей из целлюлозы, ксантановой камеди и геллановой камеди, и их смесей.
2. Применение по п.1, где указанный загуститель содержит целлюлозу.
3. Применение по п.2, где указанная композиция содержит смесь микрокристаллической целлюлозы (МКЦ) и анионного полимерного полисахарида, предпочтительно 0,05-1,0 мас.% указанной смеси от общей массы композиции.
4. Применение по п.3, где указанным анионным полимерным полисахаридом является карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ).
5. Применение по п.1, где композиция имеет тангенс угла потерь δ между 0,1 и 100, измеренный при любом растяжении в диапазоне 1-100% при 0,1 Гц и 20°С.
6. Применение по п.1, причем указанная композиция имеет свойства уменьшения вязкости при сдвиге и/или тиксотропные свойства.
7. Применение по п.1, дополнительно включающее от 10 до 150 мг кальция на 100 ккал.
8. Применение по п.1, где указанный нуклеотид обеспечивает, по меньшей мере, 30 мас.% от общей массы фосфора в композиции.
9. Применение по п.1, где (а) указанный нуклеотид обеспечивает, по меньшей мере, 30 мас.% от общей массы фосфора в композиции, или (б) массовое соотношение белка к кальцию составляет, по меньшей мере, 5, предпочтительно, по меньшей мере, 10, более предпочтительно, по меньшей мере, 25.
10. Применение по п.1, где указанная композиция имеет содержание сухого вещества между 10 и 40%.
11. Применение по п.1, включающее, по меньшей мере, одну из целлюлоз, выбранных из группы, состоящей из высоковязкой целлюлозы и производных целлюлозы, таких как гидроксиэтилцеллюлоза, гидроксипропилметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлоза, микрокристаллическая целлюлоза и метилцеллюлоза.
12. Применение по п.1, включающее монофосфат уридина (УМФ) в количестве 0,08-3 г на 100 мл.
13. Применение по п.1, включающее от 50 мг до 3 г холина на 100 мл, причем указанный холин, предпочтительно находится в форме хлорида холина.
14. Жидкая композиция, содержащая:
(i) по меньшей мере, 50 мг нуклеозида и/или нуклеотида на 100 мл;
(ii) от 0,2 до 10 граммов белка на 100 мл; и
(iii) от 0,05 до 3 мас.% загустителя от общей массы композиции,
в которой указанный загуститель выбран из группы, состоящей из целлюлозы, ксантановой камеди и геллановой камеди, и их смесей.
15. Жидкая композиция по п.14, в которой композиция имеет тангенс угла потерь δ между 0,1 и 100, измеренный при любом растяжении в диапазоне 1-100% при 0,1 Гц и 20°С.
16. Жидкая композиция по п.14, содержащая от 10 до 150 мг кальция на 100 ккал.
17. Жидкая композиция по п.14, в которой указанный нуклеотид обеспечивает, по меньшей мере, 30 мас.% от общей массы фосфора в композиции.
18. Питательная композиция, содержащая нуклеотид и загуститель, характеризующаяся тем, что нуклеотид обеспечивает более 30 мас.% от количества фосфора, присутствующего во всей композиции, и композиция содержит от 30 до 80 мг фосфора на 100 ккал.
19. Питательная композиция по п.18, дополнительно содержащая белок и/или минеральное вещество.
20. Жидкая композиция по п.14, которая подвергается ультравысокой температурной обработке (UHT).
21. Жидкая композиция по п.14, содержащая интактный белок.