ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ С ОЧИСТКОЙ МЕМБРАНЫ

1. Способ изготовления эмульсии, использующий вращательное мембранное устройство (10), содержащее:
i) мембранный узел (12), содержащий цилиндрическую пористую поверхность (14), окружающую внутреннюю камеру (16), концентрически расположенную вокруг оси (Х),
ii) лопастной узел (18), содержащий множество лопастей (20), продолжающихся вдоль осевой длины пористой поверхности (14) мембранного узла (12), причем лопасти (20) содержат сдвиговую поверхность (24), расположенную в пределах 1 мм от пористой поверхности и не имеющую физического контакта с пористой поверхностью, и
iii) резервуар (22), окружающий мембранный и лопастной узлы;
причем данный способ включает этап перемещения диспергируемой жидкой фазы сквозь пористую поверхность (14) в непрерывную жидкую фазу при вращении, по меньшей мере, одного из лопастного узла (18) или мембранного узла (12) относительно другого вокруг оси (Х) так, что сдвиговые поверхности (24, 24') прикладывают сдвиговые силы к диспергируемой жидкой фазе, проходящей сквозь пористую поверхность (14), с образованием капель диспергируемой жидкой фазы, имеющих размер от 1 до 500 мкм, в непрерывной жидкой фазе.
2. Способ по п. 1, в котором этап перемещения диспергируемой жидкой фазы через пористую поверхность (14), включает этап приложения давления к источнику диспергируемой жидкой фазы, расположенному во внутренней камере (16) мембранного узла (12), для принудительного перемещения диспергируемой жидкой фазы радиально наружу через поры пористой поверхности (14) и в окружающую непрерывную жидкую фазу.
3. Способ по п. 1, в котором лопастной узел расположен концентрически вокруг мембранного узла (12); а вращение включает вращение лопастей (20) лопастного узла (18) вокруг окружности цилиндрической пористой поверхности (14) мембранного узла (12).
4. Способ по п. 1, в котором и пористая поверхность (14), и сдвиговые поверхности (24) имеют площади поверхности; причем суммарная площадь поверхности сдвиговых поверхностей (24) меньше половины площади поверхности пористой поверхности (14).