ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫХ ДОБАВОК ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

3. Hardina, E.V. Ubojnye i mjasnye kachestva bychkov cherno-pestroj porody, obuslovlennye sovremennym podhodom v kormlenii / E.V. Hardina, O.A. Krasnova // Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2016. - №9 (143). - S. 117-121

4. SHevhuzhev, A.F. Formirovanie mjasnoj produktivnosti molodnjaka cherno-pestrogo i pomesnogo skota pri ispol'zovanii raznyh tehnologij vyrashhivanija / A.F. SHevhuzhev, R.A. Ulimbasheva, M.B. Ulimbashev // Izvestija Timirjazevskoj sel'skohozjajstvennoj akademii. - 2017. - №3. - S. 95-109.

5. Mironenko, S.I. Pokazateli jekonomicheskoj jeffektivnosti vyrashhivanija krupnogo rogatogo skota raznogo napravlenija produktivnosti v uslovijah JUzhnogo Urala /S.I. Mironenko, V.I. Kosilov, D.A. Andrienko, E.A. Nikonova // Vestnik mjasnogo skotovodstva. - 2014. - №3 (86). - S. 58-63.

6. SHevhuzhev, A.F. Rezul'tativnost' ispol'zovanija porodnyh resursov krupnogo rogatogo skota pri proizvodstve govjadiny V Severo-Kavkazskom regione / A.F. SHevhuzhev, M.B. Ulimbashev // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. - 2017. - №3. - S. 17-19.

7. Abilov, B.T. Ispol'zovanie v racionah probioticheskih preparatov dlja uskorennogo dorashhivanija remontnyh tjolok kazahskoj belogolovoj do sluchnogo vozrasta/B.T. Abilov, A.I. Zarytovskij, N.A. Bolotov, I.A. Sinel'shhikova//Sb. nauch. tr. - Stavropol': SNIIZHK. - 2014. - T. 1. - Vyp.7. - S. 72-77.

8. Slozhenkina, M.I. Vlijanie netradicionnyh kormov na pokazateli bezopasnosti i pishhevuju adekvatnost' mjasnogo syrja / M.I. Slozhenkina, O.A. Sutorma // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo. - 2013. - №8. - S. 30-32.

9. Abilov, B.T. Sravnitel'nyjanalizpoprimenenijukormovyhprobioticheskihdobavokvracionekorovmjasnyh porod pri vyrashhivanii remontnyh tjolok v podsosnyj period /B.T. Abilov, N.A. Bolotov, A.I. Zarytovskij, A.S. Bagramjan //Sbornik nauchnyh trudov, Stavropol': GNU SNIIZHK. - 2013. - T.2. - Vyp. 6. - S. 105-108.

10. Krasnova, O.A. Funkcional'no-tehnologicheskie svojstva govjadiny pri ispol'zovanii antioksidantov v racionah kormlenija bychkov cherno-pestroj porody /O.A. Krasnova, E.V. Hardina //Mat. vseross. nauch.-prakt. konf., posvjashh. 90-letiju kandidata s.-h. nauk, doc. A.P. Stepashkina «Nauchnye aspekty povyshenija plemennyh i produktivnyh kachestv sel'skohozjajstvennyh zhivotnyh». - Izhevsk: FGBOU VPO Izhevskaja GSHA, 2012. - S. 62-65.

11. Abilov, B.T. Rezul'tatyispol'zovanija BIKODO vkormleniikozovalushkov/B.T. Abilov, I.A. Sinel'shhikova //Sbornik nauchnyh trudov Vserossijskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta ovcevodstva i kozovodstva. -Stavropol', 2007. - T. 2. - №2-2. - S. 114-115.

12. Abilov, B.T. Ispol'zovanie probioticheskih dobavok v racionah remontnyh tjolok kazahskoj belogolovoj porody vperiodih tehnologicheskogo dorashhivanija do sluchnogo vozrasta/B.T. Abilov, A.I. Zarytovskij, N.A. Bolotov, V. V. Habibulin // Vestnik mjasnogo skotovodstva. - 2014. - №4 (87). - S. 85-89.

13. Ovsjannikov, A.I. Osnovy opytnogo dela vzhivotnovodstve/A.I. Ovsjannikov. - M.: Kolos, 1976. - 304s.

14. Plohinskij, N.A. Rukovodstvo po biometrii dlja zootehnikov / N.A. Plohinskij. - M.: Kolos, 1969. - 256s.

УДК 636.22/.28.083.37:636.22/.28.085.12

ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫХ ДОБАВОК ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ МОЛОДНЯКА

КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

ГАМКО Леонид Никифорович, д-р с.-х. наук, профессор кафедры кормления животных и частной зоотехнии, gamkol@mail.ru

ШЕПЕЛЕВ Сергей Иванович, канд. с.-х. наук, доцент кафедры кормления животных и частной зоотехнии, bgau32@mail.ru

ЯКОВЛЕВА Светлана Евгеньевна, д-р биол. наук, профессор кафедры кормления животных и частной зоотехнии, yakovleva_sv@rambler.ru

ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»

Актуальной задачей современного молочного животноводства является организация полноценного кормления при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота [5]. В реализации генетического потенциала животных решающим фактором является уровень кормления и полноценность рационов, зависящие от поступления в организм энергии протеина, минеральных веществ, витаминов [1,4]. Системы кормления и содержания при выращивании молодняка определяются специализацией скотоводства в данном хозяйстве и кормовыми условиями, которые меняются в зависимости от почвенно-климатических и экономических условий [6]. Основной целью выращивания ремонтного молодняка является получение скороспелых, хорошо развитых животных с крепкой конституцией, способных к использованию большого количества растительных кормов для формирования высокой продуктивности. Направленное выращивание и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при этом всецело определяются уровнем кормления и условиями содержания животных [1,6]. Рядом исследований установлено, что кормление ремонтного молодняка должно обеспечить его интенсивный рост с таким расчетом, чтобы при осеменении в 15-16-ти месячном

© Гамко Л. Н., Шепелев С.И., Яковлева С. Е., 2018г.

возрасте они достигали живой массы не менее 70% от стандарта живой массы взрослых животных данной породы. Животные, выращенные при недостаточном кормлении, отстают в росте, у них нарушается нормальное развитие мышечной и костной ткани, возрастает срок их полового и физиологического созревания. Особую роль в кормлении молодняка крупного рогатого скота играют минеральные и биологически активные вещества, при недостатке которых снижается усвоение всех питательных веществ, нарушается водный обмен, уменьшаются приросты [1,3]. В промышленном животноводстве минеральные и витаминные добавки для восполнения потребностей животных в питательных веществах применяют в составе комплексных минерально-витаминных добавок - премиксов. В наших исследованиях, при изучении влияния отечественного премикса П-63-1 на рост и продуктивность ремонтного молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы, установлено положительное влияние комплексной минерально-витаминной добавки как на показатели продуктивности, так и на показатели экономической эффективности производства.

Ключевые слова: ремонтный молодняк, черно-пестрая порода, минерально-витаминная добавка, сбалансированное кормление, продуктивность молодняка, эффективность выращивания.

Введение

Научно-обоснованное кормление предусматривает совершенствование существующих методов оценки питательности кормов и рационов, изучение потребностей животных в питательных веществах и использование соответствующих знаний в практике животноводства для наиболее полного удовлетворения потребностей животных в питании при современных методах приготовления и использования кормов [1]. Помимо кормового рациона важными факторами являются экологическая обстановка местности и климатические факторы, которые воздействуют через рецептор-ный аппарат на нейрогуморальную систему, влияют на воспроизводство сельскохозяйственных животных, рост и развитие молодняка [6].

Особую роль в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных играют минеральные и биологически активные вещества, при недостатке которых снижается усвоение всех питательных веществ, нарушается водный обмен, уменьшаются приросты [3,4]. В промышленном животноводстве для восполнения потребностей животных в питательных веществах применяют комплексные минерально-витаминные добавки - премиксы [1,3]. В связи с этим исследования, направленные на изучение применения премиксов при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота, являются актуальными и имеют практическое значение.

Методика исследований

Материалом для исследования явился отечественный премикс П-63-1 производства ГК «Аскор» (Россия), используемый в качестве комплексной витаминно-минеральной добавки для ремонтного молодняка крупного рогатого скота возраста 6-12 месяцев (таблица 1).

С целью изучения влияния премикса П-63-1 на продуктивность ремонтного молодняка крупного рогатого скота в условиях СПК «Жданковка» Стародубского района Брянской области был проведен научно-хозяйственный опыт на ремонтных

телках в возрасте от 6 до 12 месяцев.

Для проведения опыта были сформированы две группы ремонтных телок черно-пестрой породы со средней живой массой 13б,4±5,28 кг в контрольной и 135,6±5,64 кг в опытной группе. В каждую группу было отобрано по 20 голов ремонтных телок (табл. 2). Условия кормления и содержания ремонтных телок соответствовали принятой в хозяйстве технологии - кормовой смесью, приготовленной в соответствии с рационом кормления при содержании ремонтных телок группами по 20 голов в секции.

В соответствии со схемой опыта телки контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве. Выращиваемые ремонтные телки крупного рогатого скота опытной группы дополнительно к основному рациону получали премикс в количестве 1% от сухого вещества рациона, что составило от 40 г/гол в сутки в возрасте 6 месяцев, до 60 г/гол в сутки в возрасте 12 месяцев.

Таблица 1 - Состав премикса П-63-1

Компонент Содержится в 1 кг

Вит. А, тыс. МЕ 800

Вит. Д 3, тыс.МЕ 200

Вит. Е, мг 100

Кальций,г 50

Железо, мг 1000

Марганец, мг 400

Цинк, мг 3000

Медь, мг 500

Йод, мг 150

Кобальт, мг 150

Селен, мг 10

Наполнитель -отруби пшеничные Общую массу доводят до 1 кг

Группы Количество голов Средняя живая масса на начало опыта, кг Продолжительность опыта, суток Условия кормления

Контрольная 20 136,4±5,28 180 ОР

Опытная 20 135,6±5,64 180 ОР+1% от сухого вещества рациона премикса П-63-1

Таблица 2 - Схема опыта

В ходе проведения научно-хозяйственного опыта учитывали показатели изменения живой массы животных по периодам опыта, продолжительность которых составляла по 60 суток каждый. По результатам взвешивания в начале опыта и в конце каждого периода рассчитывали валовой и среднесуточный прирост живой массы. Общая продолжительность опыта составила 180 суток.

При проведении анализа рационов кормления были использованы нормы кормления ВГНИИЖ 2003 г. Исследования крови проводились по методикам: количество лейкоцитов и эритроцитов в крови подсчитывали в камере Горяева, гемоглобин - в гемометре Сали, лейкоцитарную формулу - в мазках, окрашенных по Романовско-му-Гимза, СОЭ - по Панченкову, гематокрит - с помощью гематокритной центрифуги СМ-70. Фагоцитарный показатель (ФП, %) рассчитывали как процент нейтрофилов, способных к поглощению частиц латекса; фагоцитарный индекс (ФИ, ye) -как среднее число частиц латекса, поглощенных одним активным нейтрофилом; абсолютный фагоцитоз крови (АФ, 109/л) - как общее количество частиц латекса, поглощаемое нейтрофилами в литре крови. Поглотительную способность ней-трофилов (ФП, %, ФИ, у. е., АФ, 109/л) оценивали в двух состояниях: базальном - в свежевзятой крови,стабилизированной гепарином, и стимулированном - после внесения в пробы крови зимо-зана.

Для оценки эффективности применения премикса определяли затраты энергетических кормовых единиц, обменной энергии и переваримого протеина на единицу прироста живой массы животных. По результатам исследования была проведена экономическая оценка использования премикса П-63-1 в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Статистическая обработка материалов исследований проводилась методами вариационной статистики с использованием приложения «Microsoft Excel».

Результаты исследований

В ходе постановки научно-хозяйственного опыта был проведен анализ условий кормления телок по периодам опыта по данным хозяйственных рационов. В состав рациона по питательности входили: сено злаково-разнотравное - 10,2%,

- 36,9%, свекла кормовая - 5,3%, зерно ячменя -20,3% жмых подсолнечный - 6,7%.

В соответствии с ростом ремонтных телок ежемесячно проводилась корректировка количественного состава рациона при сохранении его структуры по энергетической питательности.

Как показывает анализ данных, рацион сбалансирован по энергетическим кормовым единицам и минеральным элементам - фосфору, меди и марганцу. Однако в рационе наблюдался недостаток сырого и переваримого протеина, сахара, кальция, цинка, кобальта и йода, а также каротина и витамина Д. Для обеспечения телок минеральными веществами - Са и Р - в рационах кормления телок контрольной и опытной групп в различные периоды выращивания применялся монокальций-фосфат от 40 г/гол до 60 г/гол в сутки.

После введения в состав рациона опытной группы премикса П-63-1 на уровне 1% от сухого вещества рациона дефицит большинства названных минеральных элементов значительно сократился, а недостаток таких элементов как кальций, кобальт цинк и йод полностью возмещен. При этом было отмечено, что уровень витаминов А, Д3 и Е в рационах ремонтных телок также повысился до нормативного содержания.

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о положительном влиянии премикса П-63-1 на показатели продуктивности растущих животных. Так, например, валовой и среднесуточный прирост у телок опытной группы был выше по периодам опыта, чем в контрольной на 6,08 -7,11%. При этом за весь период опыта среднесуточный прирост телок опытной группы составил 681,1 г/гол, что выше показателя контрольной группы на 6,61% (табл. 3).

Динамика среднесуточных приростов по периодам опыта показывает, что наибольшее влияние на повышение продуктивности телок опытной группы по сравнению с контрольной группой кормовая добавка оказала во втором периоде опыта по сравнению с первым и третьим периодами.

Разница по энергии роста телок, получавших премикс, по сравнению с телками контрольной группы была выше во все периоды опыта и составила в целом за опыт 62,3%, что на 3,0% выше аналогичного показателя ремонтных телок контрольной группы.

сено злаково-бобовое - 20,7%, силос кукурузный

Таблица 3 - Показатели изменения продуктивности ремонтных телок при применении премикса по периодам опыта, в среднем на 1 гол.

Показатели Группы опытная в %

контрольная опытная к контролю

Живая масса, кг

в возрасте 6 мес. 136,4±3,28 135,6±3,65 99,41

в возрасте 8 мес. 172,3±5,21 173,9±5,08 100,93

в возрасте 10 мес. 210,3±6,14 214,6±6,25* 102,04

в возрасте 12 мес. 251,4±6,34 258,2±6,18 102,70

Валовой прирост за опыт, кг

за период 6-8 мес. 35,9±0,87 38,3±0,85 106,69

за период 8-10 мес. 38,0±0,94 40,7±0,98* 107,11

за период 10-12 мес. 41,1±0,92 43,6±0,86 106,08

за весь период опыта -12 мес. 115,0±1,64 122,6±1,52 106,61

Среднесуточный прирост, г

за период 6-8 мес. 598,3±19,21 638,3±19,11 106,69

за период 8-10 мес. 633,3±20,84 678,3±21,05* 107,11

за период 10-12 мес. 685,0±22,16 726,7±21,86 106,08

за весь период опыта 6-12 мес. 638,9±21,15 681,1±21,28 106,61

Энергия роста, %

за период 6-8 мес. 23,3±0,65 24,7±0,62 106,41

за период 8-10 мес. 19,9±0,58 21,0±0,61* 105,48

за период 10-12 мес. 17,8±0,52 18,4±0,50 103,59

за весь период опыта 6-12 мес. 59,3±0,87 62,3±0,84 104,98

*Р< 0,05

Положительное влияние премикса на показатели продуктивности ремонтных телок, по нашему мнению, связано с тем, что в состав премикса входит комплекс минеральных элементов, которые в организме животного участвуют в обменных процессах, в регуляции осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия, а также служат

материалом для построения костяка животных.

Повышение уровня содержания биологически активных веществ в рационах кормления ремонтных телок стимулирует эритропоэз и лейкопоэз, повышает возможности иммунной системы организма животных

Таблица 4 - Сравнительные гематологические показатели при применении премикса в рационах ремонтных телок

Показатели Контрольная группа Опытная группа Опытная в % к контролю

М±т М±т

Эритроциты 1012 / л 8,33±0,28 9,42±0,25 113,09

Гемоглобин, Г/л 105,32±3,97 107,19±3,58 101,78

Лейкоциты 10 9/ л 9,15±0,14 10,64±0,21 116,28

Палочкоядерные, % 1,75±0,28 2,85±0,32* 162,86

Сегментоядерные, % 18,45±1,14 19,87±1,18 107,70

Нейтрофилы, % 20,65±1,87 24,15±1,74 116,95

Нейтрофилы 109/ л 2,54±0,19 3,12±0,24 122,83

Эозинофилы, % 1,14±0,48 0,92±0,52 80,70

Базофилы, % 0,81±0,14 0,82±0,16 101,23

Моноциты, % 74,26±2,41 81,85±2,13 110,22

Лимфоциты, % 72,18±2,16 90,24±2,24 125,02

Лимфоциты, 109 /л 7,38±0,41 9,21±0,37 124,80

*Р< 0,05

Содержание эритроцитов в крови ремонтных телок опытной группы оказалось более высоким, чем у телок контрольной группы (Р< 0,05), при этом несколько возросло содержание гемоглобина - на 1,38% .

Количество лейкоцитов в крови животных обеих групп находится в границах физиологической нормы (4,5-14,0*109/ л), но у ремонтных телок опытной группы их количество на 16,28% выше (Р< 0,05), чем в контрольной группе

Свидетельством низкой регенерационной способности костного мозга телок контрольной группы является сниженное содержание палочкоядерных нейтрофилов. Под действием комплекса биологически активных веществ премикса гранулопоэз восстанавливается, содержание палочкоядерных нейтрофилов у ремонтных телок опытной группы соответствует норме.

Относительное количество зрелых, сегменто-

ядерных нейтрофилов в крови у телок опытной группы на 7,70% выше, чем у телок контрольной группы, при этом абсолютное количество нейтро-филов ядерных форм на 22,83% превышает их число у контрольных животных.

Уровень базофилов и эозинофилов в крови всех подопытных животных соответствует физиологически нормальным значениям и не изменяется при применении премикса. Следует отметить более высокий уровень моноцитов - на 10,22% в крови ремонтных телок опытной группы. Эти клетки принимают участие в иммунных реакциях и более высокое их количество может способствовать успешной защите организма от инфекционных заболеваний.

Абсолютное количество лимфоцитов в крови телок опытной группы значительно - на 25,02% превышает уровень этих клеток в крови телок контрольной группы. Таким образом, если у телок

контрольной группы отмечено угнетение регене-рационной способности костного мозга в отношении нейтрофильных гранулоцитов, то применение премикса в рационах ремонтных телок опытной группы эти способности восстанавливает.

Расчет затрат корма на 1 кг прироста живой массы показывает, что затраты энергетических кормовых единиц в опытной группе были ниже, чем в контрольной на 7,3%, а затраты переваримого протеина - ниже на 8,1%.

Таким образом, результаты исследований показали, что скармливание ремонтным телкам в возрасте 6-12 месяцев премикса П-63-1 в количестве 1% от сухого вещества рациона способствует сокращению дефицита в рационе ряда минеральных элементов, которые, проявляя свою активность в организме животного, способствуют повышению среднесуточных приростов на 6,61% и снижению затрат корма на 1 кг прироста на 5,3%.

Расчет затрат кормов при выращивании ремонтных телок показал, что общие затраты основных кормов в контрольной и опытной группах составили 6814,6 руб/гол. Общие затраты на корма с премиксом в опытной группе составили 7102,6 руб/гол.

Использование премикса в качестве кормовой добавки при кормлении ремонтных телок в возрасте 6-12 месяцев показало достаточно высокую экономическую эффективность.Так, в опытной группе средний прирост живой массы одной головы за опытный период выращивания превысил показатель контрольной группы на 7,6 кг. С учетом того, что на приобретение премикса потребовались дополнительные затраты на уровне 288,0 руб/гол за период опыта, дополнительная прибыль от реализации прироста в расчете на одну голову в опытной группе составила 145,2 руб., что на 8,2% выше показателя контрольной группы.

Расчет экономической эффективности от применения премикса П-63-1 показал, что дополнительный доход при применении премикса в опытной группе составил 1,51руб на 1 руб. произведенных затрат. Таким образом, использование в рационах ремонтных телок в возрасте 6-12 месяцев премикса экономически оправдано, и может быть рекомендовано для использования при организации кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах всех форм собственности.

Заключение

В результате проведенных исследований установлено, что применение премикса П-63-1 в количестве 1% от сухого вещества рациона ремонтным телкам черно-пестрой породы способствовало увеличению среднесуточных приростов на 6,61% по сравнению с контрольной группой. При этом отмечается увеличение содержания эритроцитов в крови ремонтных телок опытной группы на 13,0%, а содержание гемоглобина - на 1,38%.

Установлено, что применение премикса в рационах кормления ремонтных телок позволило получить дополнительный доход на уровне 1,51 рубля на 1 рубль дополнительных затрат.

Список литературы

1. Гамко Л.Н., Глушень В.В., Гулаков А.Н. Влияние минеральных подкормок на продуктивность и затраты обменной энергии у молодняка крупного рогатого скота // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. 2011. Т. 47. № 2-1. С. 254-256.

2. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Мергель в рационах дойных коров и молодняка крупного рогатого скота // // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: сборник научных трудов. Факультет ветеринарной медицины и биотехнологии. 2013. С. 142-147.

3. Кормовые добавки с биологически активными свойствами в кормлении скота / Ф.А. Мусаев, Н.И.Торжков, Ж.С. Майорова, Д.А. Благов // Фундаментальные исследования. 2015. № 2-23. С. 5133-5138.

4. Рахманин Е.С., Дорофеев А.И., Торжков Н.И. Влияние кормления на рост и развитие телок в зависимости от происхождения // Вестник Совета молодых ученых Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева. 2016. № 1 (2). С. 108-114.

5. Родина Т.Е., Шепелев С.И. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности региона // Международный научно-исследовательский журнал. - 2014. - № 4-3 (23). - С. 72-73.

6. Торжков Н.И., Прошляков А.А. Рост и развитие молодняка разных породных групп в условиях Рязанской области // Сборник научных трудов аспирантов, соискателей и сотрудников Рязанской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора П.А. Костычева 50-летию РГСХА посвящается. Рязань, 1998. С. 90-92.

THE USE OF MINERAL-VITAMIN SUPPLEMENTS FOR GROWING YOUNG CATTLE

Gamko Leonid N., Doctor of Agricultural Sciences, Professor of the Department of Animal Feeding and Private Zootechnics, gamkol@mail.ru

Shepelev Sergey I., Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department of Animal Feeding and Private Zootechnics, bgau32@mail.ru

Yakovleva Svetlana E., Doctor of Biological Sciences, Professor, of the Department of Animal Feeding and Private Zootechnics, yakovleva_sv@rambler.ru

FSBEI HE «Bryansk State Agrarian University» An urgent task of modern dairy cattle breeding is an organization of complete feeding while rearing replacement young cattle [5]. In realization of genetic potential of animals, a decisive factor is a level of feeding and the full value of rations, depending on the intake of energy, protein, minerals, vitamins into the body [1,4]. The feeding and management systems while rearing young cattle are determined by specialization of the cattle breeding and feeding conditions in this farm, which vary depending on soil-climatic and economic conditions

[6]. The main purpose of rearing replacement young cattle is to obtain precocious, well-developed animals with a strong constitution, capable of using a large number of vegetable feeds to form high productivity. The directed rearing and productivity of young cattle is entirely determined by the level of feeding and the conditions of animal management [1,6]. The task of obtaining highly productive replacement young cattle becomes even more urgent at its realization on the territory of the Bryansk region contaminated with long-lived radionuclides after the Chernobyl accident.A number of researches have established, that feeding the replacement young cattle should ensure their intensive growth in such a way that when inseminated at the age of 15-16 months they would reach a living weight of at least 70% of the standard live weight of adult animals of this breed. The animals, grown at inadequate feeding, lag behind in growth, their normal development of muscular and bone tissue is disrupted, and the period of their sexual and physiological maturation increases. The mineral and biologically active substances play a special role in the feeding of young cattle, with the lack of which the absorption of all nutrients decreases; water exchange is disrupted, and gains are reduced [1,3]. In industrial animal husbandry, mineral and vitamin additives are used in the complex of mineral and vitamin additives-premixes, for replenishment of nutritional requirements of animals.In our researches, when studying the influence of the domestic premix P-63-1 on the growth and productivity of replacement young cattle of white and black breed in the rearing conditions on the contaminated territory after the Chernobyl accident, the positive effect of the complex mineral vitamin additive, both on productivity indicators and indicators of economic efficiency of production has been established.

Key words: cattle, replacement young cattle, white and black breed, mineral and vitamin additive, balanced feeding, productivity of young cattle, effectiveness of rearing.

1. Gamko L.N., Glushen' V.V., Gulakov A.N. Vlijanie mineral'nyh podkormok na produktivnost' i zatraty obmennoj jenergii u molodnjaka krupnogo rogatogo skota // Uchenye zapiski uchrezhdenija obrazovanija Vitebskaja ordena Znak pocheta gosudarstvennaja akademija veterinarnoj mediciny. 2011. T. 47. № 2-1. S. 254-256.

2. Lemesh E.A., Gulakov A.N. Mergel' v racionah dojnyh korov i molodnjaka krupnogo rogatogo skota // Aktual'nye problemy veterinarii i intensivnogo zhivotnovodstva / sbornik nauchnyh trudov. fakul'tet veterinarnoj mediciny i biotehnologii. 2013. S. 142-147.

3. Feed additives with bioactive properties in feeding cattle /F.A. Musaev,N.I.Torzhkov,J.S.Mayorov, D.A. Blagov// Fundamental study. 2015. No. 2-23. C. 5133-5138.

4. Rahmanin E.S., Dorofeev A.I., Torzhkov N.I. Vlijanie kormlenija na rost i razvitie telok v zavisimosti ot proishozhdenija

// Vestnik Soveta molodyh uchenyh Rjazanskogo gosudarstvennogo agrotehnologicheskogo universiteta imeni P.A. Kostycheva. 2016. № 1 (2). S. 108-114.

5. Rodina T.E., SHepelev S.I. Problemy obespechenija prodovol'stvennoj bezopasnosti regiona // Mezhdunarodnyj nauchno-issledovatel'skij zhurnal. - 2014. - № 4-3 (23). - S. 72-73.

6. Torzhkov N.I., ProshljakovA.A. Rost i razvitie molodnjaka raznyh porodnyh grupp v uslovijah Rjazanskoj oblasti // Sbornik nauchnyh trudov aspirantov, soiskatelej i sotrudnikov Rjazanskoj gosudarstvennoj sel'skohozjajstvennoj akademii imeni professora P.A. Kostycheva 50-letiju RGSHA posvjashhaetsja. Rjazan', 1998. S. 90-92.

УДК 502/504:8502.175

К ВОПРОСУ О МЕТОДАХ МОДЕЛИРОВАНИЯ КОМПЛЕКСНОЙ ОЦЕНКИ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОПАСНОСТИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

ГРАЧЕВ Николай Николаевич, канд. экон. наук, доцент, вед. научн. сотрудник ДЕНИСОВ Анатолий Викторович, заведующий отделом МАШКОВ Иван Семенович, ст. научн. сотрудник ДЕНИСОВА Маргарита Эмильевна, ст. научн. сотрудник

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт механизации и информатизации агрохимического обеспечения сельского хозяйства, vnims@rambler.ru

Цель исследований - разработка предложений по выбору наиболее приемлемых методов моделирования комплексной оценки экологической и профессиональной опасности в сельском хозяйстве для создания в дальнейшем информационно-компьютерной технологии данного процесса. Объекты

Literatura

© Грачев Н. Н., Денисов А. В., Машков И. С., Денисова М. Э., 2018г.