МЕХАНИКА ПОЧВЫ, ЕЕ СВОЙСТВА И ПРОЦЕССЫ

13. Кузнецов, Ю.А. Современные технологии ремонта радиаторов систем охлаждения двигателей внутреннего сгорания [Текст] / Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко, А.Л. Семешин // Техника и оборудование для села. №1(223). - 2016. - С. 34-37.

14. Гончаренко, В.В. Технология и результаты исследований прочности паяного соединения [Текст] / В.В. Гончаренко, В.А. Добриков, Е.А. Булгаков // XII Международный научно-практический семинар «Ресурсосберегающие технологии при хранении и переработке сельскохозяйственной продукции» 26-27 июня 2014 г. - Орел: ФГБОУ ВПО Орел ГАУ. - 2014. С. 7-12.

15. Гончаренко, В.В. Упрочнение и восстановление почворежущих органов сельскохозяйственных машин с использованием водородно-кислородного пламени [Текст] / В.В. Гончаренко // Сборник докладов молодых ученых факультета агротехники и энергообеспечения. 2003-2004 гг. - Орел, 2005. - 176с., с.103-105.

16. Результаты исследований эксплуатационных свойств почвообрабатывающих органов восстановленных металлокерамическими пластинами [Текст] / В.В. Гончаренко // Инновационные технологии механизации, автоматизации технического обслуживания в АПК: материалы Международной научно-практической Интернет-конференции 17-18 марта 2008 г. [сборник] / Под реда. д.т.н., проф. М.Г. Дегтярева, к.т.н., доц. Родимцева С.А. - Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2008. - 272с., с.243-248.

17. Способ восстановления лемехов плугов [Текст] : пат. 2549790 Рос. Федерация, В23Р6/00, А01В15/04, В23К1/012 / В.В. Гончаренко, Н.В. Титов; заявитель ОрелГАУ. - №2013156740/02(088425); опубл. 27.04.2015, Бюл. №12. - 6 с.

18. Способ восстановления лемехов плугов [Текст] : пат. 2520875 Рос. Федерация, В23Р6/00, А01В15/04, В23К1/012 / В.В. Гончаренко, Н.В. Титов, А.В. Коломейченко; заявитель ФГБОУ ВПО Орел ГАУ. - № 2013121607/02; заявл. 07.05.2013; опубл. 27.06.2014, Бюл. №18. - 6 с.

УДК 631.431

МЕХАНИКА ПОЧВЫ, ЕЕ СВОЙСТВА И ПРОЦЕССЫ

Шкурин И.Г., магистрант 2 курса направления подготовки 35.04.06 «Агроинженерия» Козлова А.Н., Анненков Д.А., Грызин П.Н., Ховрин А.Н.,

бакалавры 1 курса, Харин М.В., бакалавр 2 курса направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

АННОТАЦИЯ

В данной работе мы рассмотрим что такое почва, основные процессы протекающие в ней с течение времени и во время механической обработки, как свойства почвы влияют на урожайность.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

Почва, деформация почвы, напряжения в почве, состав почвы. ABSTRACT

In this paper, we will discuss what the soil, the main processes occurring in it over time, and during mechanical processing, such as the properties of the soil affect the yield.

KEYWORDS

Soil deformation of soil, stress in soil, soil composition.

Почва это то, что мы видим каждый день, поверхностный плодородный слой земли, который образовался в результате взаимодействия двух противоположностей

живой (органической) и мертвой (неорганической) природы[1-6]. Человек использует почву для удовлетворения своих потребностей выращивает на ней продукты, сельхоз культуры и за частую не задумывается о том, что происходит с почвой, какие процессы происходят в ней во время механической обработки и тд.

По данным статистики в РФ 120 млн. га занимают пахотные площади. Ежегодно на обработку такого количества земель расходуется более 3 млн. т горючего это около 40% всех энергетических затрат в полеводстве [9-13].

К физическим параметрам состояния почв относятся: значения пределов прочности при деформациях, механический состав, влажность, структура, сложение, плотность, объемная масса, удельная поверхность, пористость (скважность) и другие, все это переменные величины, подверженные изменениям и управлению посредством почвообработки, мелиорации, удобрения и т.п. [7,11,18].

Механический состав почвы определяется размерной характеристикой или дисперсностью твердой фазы. значительное влияние оказывают пылеватые частицы размером 0,01...0,05 мм и илистые фракции размером менее 0,001 мм. Важной характеристикой степени дисперсности твердых частиц служит удельная поверхность, т.е. суммарная площадь частиц в единице массы материала [2,4,9].

Внешние нагрузки, статически приложенные к некоторому объему почвы, передаются на весь массив и создают в нем внутренние усилия,

интенсивность которых характеризуется напряжением. Принято, что деформация сплошной среды не нарушает представления о сплошности структуры как упругого, так и пластичного материалов [3,6,11,12]. Поэтому в общем случае под прочностью среды понимают способность ее сохранять сплошность при деформациях. Пределом прочности называют нарушение сплошности тела, которое наступает вследствие разрыве связи между частицами материала и отделением их друг от друга.

Монолитная почва состоит из почвенных агрегатов, которые имеют различную форму и размеры и связаны между собой силами, имеющими физическую, химическую, электрическую и механическую природу.

Для большинства супесчано-суглинистых почвогрунтов прочность связей между частицами значительно меньше, чем прочность самих частиц. Поэтому почвогрунты разрушаются преимущественно по связям между частицами. Механическое разрушение почвогрунтов следует рассматривать как преодоление связей.

Деформация сжатия слагается из обжатия и разрушения структурных агрегатов, изменения их взаимного расположения и расстояний между ними, выжимания свободной воды и воздуха из пор. В зависимости от величины напряжения, деформация почвы при сжатии может быть упругой и пластической [23-27].

Механическая обработка почвы различными видами рабочих органов сопровождается рыхлением (это процесс разрушения монолита пласта и приведение его в рыхлое состояние), крошением (дробление крупных почвенных глыб и комков на более мелкие фракции), уплотнением(производится при изменении положения почвенных агрегатов и частиц, сопровождается повышением объемной массы, восстановлением скважности и капилляров) и перемещением отдельных элементов или пласта в целом [12-18]. Операции крошения, уплотнения и перемещения, как правило, осуществляются одновременно с резанием и перемещением почвы.

Резание без отделения стружки выполняется перпендикулярно или параллельно поверхности пласта. В механике грунтов такой способ называют блокированным резанием, оно выполняется плоскими дисковыми или черенковыми ножами, стойками рыхлителей и щелевателей. Резание с отделением стружки выполняется плоскими и криволинейными клиновидными рабочими органами при поступательном или вращательном движении (лемехи плугов, лапы и наральники культиваторов, ножи фрез, сферические диски борон и лущильников и др.).

Поведение почвы в процессе деформирования зависит не только от абсолютных значений напряжений и деформаций, но и от величин их производных по времени, т.е. от скорости приложения нагрузки [18-22]. С повышением рабочих скоростей почвообрабатывающих машин изменяется механика взаимодействия

рабочих органов с почвой: повышаются прочностные характеристики почвы, возникают дополнительные динамические составляющие сопротивления резанию, увеличиваются общие энергозатраты, изменяется качество обработки почвы, в том числе степень крошения [23-27].

При ударном воздействии рабочих органов на почву, в последней возникают волны напряжений и деформаций. Чем больше скорость нагружения, тем меньше время протекания деформации и тем выше напряжение, при динамическом нагружении в почве возникают и распространяются волны напряжений, образуя области возмущений, в которых почва находится в напряженно-деформированном состоянии [12,18,27]. Как и любое тело, подвергнутое удару, почва вначале испытывает упругие деформации, которые затем могут переходить в пластические деформации.

Следует отметить, что возникновение пластических деформаций зависит как от величин возникающих напряжений, так и от состояния среды.

При малой интенсивности ударного импульса в почве могут образовываться только упругие волны возмущений.

Механическая обработка почвы проводится с целью создания наиболее благоприятных водного, воздушного, теплового, пищевого и биологического режимов. Все эти режимы на прямую связаны со способом и орудием механической обработки, по этому для обеспечения хорошей урожайности необходимо тщательно подбирать средства обработки почвы исходя из ее состава и состояния.

Библиография:

1. Панов И.М., Ветохин В.И. Физические основы механики почв [Текст]: монография / И. М. Панов, В. И. Ветохин. - Киев : Феникс, 2008. - 265 с

2. Ревут И.Б. Физика почв. - Л.: Колос, 1972.

3. Орнатский Н.В. Механика грунтов. - М.: Изд. МГУ, 1950.

4. Кацыгин В.В. Общие закономерности сопротивления почвогрунтов деформации // Вопросы сельскохозяйственной механики, т. XIII. - Минск: Урожай, 1964.

5. Гончаренко, В.В. Технология восстановления и упрочнения лемехов плугов металлокерамическими пластинами [Текст]: дис. ... канд. техн. наук : 05.20.03 / В.В. Гончаренко. - Москва, 2007. - 158 с.

6. Гончаренко, В.В. Технология восстановления и упрочнения лемехов плугов металлокерамическими пластинами [Текст]: дис. ... канд. техн. наук : 05.20.03 / В.В. Гончаренко. - Москва, 2007. - 158 с.

7. Кузнецов, Ю.А. Организация производственных процессов на предприятиях технического сервиса: учебное пособие [Текст] / Ю.А. Кузнецов, А.Я. Коровин, В.В. Гончаренко, К.В. Кулаков. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2009. - с. 178.

8. Семешин, А.Л. Электролизно-водные генераторы в ремонтном производстве для пайки деталей: учебное пособие [Текст] / А.Л. Семешин, В.В. Гончаренко. - Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2013. - с. 268.

9. Кузнецов, Ю.А. Технико-экономическое обоснование инженерных решений в дипломных проектах по надежности и ремонту машин: учебное пособие [Текст] / Ю.А. Кузнецов, А.В. Коломейченко, В.В. Гончаренко, К.В. Кулаков. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2014. - с. 124.

10. Гончаренко, В.В. Восстановление и упрочнение рабочих органов плуга [Текст] / В.В. Гончаренко, А.А. Мошкин // Сельский механизатор. - 2006, №2, с.39.

11. Гончаренко, В.В. Восстановление и упрочнение режущей кромки лемеха пайкой металлокерамических пластин [Текст] / В.В. Гончаренко, А.В. Ферябков, Ю.А. Кузнецов, М.Г. Дегтярев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2006, №11, с.21-22.

12. Гончаренко, В.В. Исследования прочности паяных соединений с использованием водородно-кислородного пламени [Текст] / В.В. Гончаренко, Ю.А. Кузнецов, М.Г. Дегтярев, А.В. Ферябков // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2006, №12, с.27-29.

13. Ферябков, А.В. Теоретическая оценка прочности паяных соединений, полученных при использовании водородно-кислородной смеси [Текст] / А.В. Ферябков, Ю.А. Кузнецов, М.Г. Дегтярев, В.В. Гончаренко // Упрочняющие технологии и покрытия. - 2007, №2, с.39-43.

14. Гончаренко, В.В. Восстановление и упрочнение лемехов плугов [Текст] / В.В. Гончаренко, Ю.А. Кузнецов // Вестник Российского государственного аграрного заочного университета. Научный журнал. - Москва: Изд. РГАЗУ, 2007, №2 (7) - 135с., с.122-123.

15. Кузнецов, Ю.А. Технологии высокоскоростного напыления [Текст] / Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко // Техника и оборудование для села. №8 (194).- 2013. - С. 40-45.

16. Кузнецов, Ю.А. Анализ оборудования для холодного газодинамического напыления [Текст] / Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко, К.В. Кулаков // Техника и оборудование для села. №11 (197).- 2013. - С. 40-44.

17. Кузнецов, Ю.А. Исследование характеристик покрытий, полученных холодным газодинамическим напылением [Текст] / Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко // Техника и оборудование для села. №12 (198).- 2013. - С. 39-42.

18. Гончаренко, В.В. Способ восстановления и упрочнения лемехов плугов [Текст] / В.В. Гончаренко, В.А. Добриков, С.С. Бирюков // Агротехника и энергообеспечение. № 1 (1) - 2014. - С.230-234.

19. Кузнецов, Ю.А. Моделирование изнашивания МДО-покрытий [Текст] / Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко, А.В. Ферябков // Техника и оборудование для села. №9(219). - 2015. - С. 40-44.

20. Кузнецов, Ю.А. Современные технологии ремонта радиаторов систем охлаждения двигателей внутреннего сгорания [Текст] / Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко, А.Л. Семешин // Техника и оборудование для села. №1(223). - 2016. - С. 34-37.

21. Родимцев, С.А. Исследование параметров шума при работе колосовой молотилки и разработка шумовой карты в свободном звуковом поле [Текст] / С.А. Родимцев, Е.И. Патрин, Ю.А. Кузнецов, В.В. Гончаренко, С.А. Денисьев // Техника и оборудование для села. №2(224). - 2016. - С. 20-24.

22. Гончаренко, В.В. Методика исследования упрочнения рабочего корпуса плуга (лемеха) нанесением двух компонентного состава с добавлением синтетического волокна [Текст] / В.В. Гончаренко, И.Г. Шкурин // Физика и современные технологии в АПК. Материалы международной научно-практической конференции. Орел: Изд-во Орловский ГАУ, 2016. - 126 с.

23. Гончаренко, В.В. Упрочнение деталей сваркой взрывом [Текст] / В.В. Гончаренко, В.А. Добриков // Актуальные проблемы естественнонаучного образования, защиты окружающей среды и здоровья человека (Настоящее и будущее подготовки учащихся и студентов университетов области естественных наук). - Орел: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева», 2016. - 448 с., С. 90-93.

24. Гончаренко, В.В. Повышение долговечности режущих рабочих органов перерабатывающего оборудования с использованием электро-искровой легирования [Текст] / В.В. Гончаренко, И.С. Тиллоев // Физика и современные технологии в АПК. Материалы международной научно-практической конференции. Орел: Изд-во Орловский ГАУ, 2016. - 126 с.

25. Гончаренко, В.В. Технология и результаты исследований прочности паяного соединения [Текст] / В.В. Гончаренко, В.А. Добриков, Е.А. Булгаков // XII Международный научно-практический семинар «Ресурсосберегающие технологии при хранении и переработке сельскохозяйственной продукции» 26-27 июня 2014 г. - Орел: ФГБОУ ВПО Орел ГАУ. - 2014. С. 7-12.

26. Гончаренко, В.В. Упрочнение и восстановление почворежущих органов сельскохозяйственных машин с использованием водородно-кислородного пламени [Текст] / В.В. Гончаренко // Сборник докладов молодых ученых факультета агротехники и энергообеспечения. 2003-2004 гг. - Орел, 2005. - 176с., с.103-105.

27. Результаты исследований эксплуатационных свойств почвообрабатывающих органов восстановленных металлокерамическими пластинами [Текст] / В.В. Гончаренко // Инновационные технологии механизации, автоматизации технического обслуживания в АПК: материалы Международной научно-практической Интернет-конференции 17-18 марта 2008 г. [сборник] / Под реда. д.т.н., проф. М.Г. Дегтярева, к.т.н., доц. Родимцева С.А. - Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2008. - 272с., с.243-248.

УДК 330.34

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯИЧНОИ ПРОДУКЦИИ ОРЛОВСКОЙ области

Бирюков Р.С., магистрант 2 курса направления подготовки 38.04.02 «Менеджмент» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

АННОТАЦИЯ

Работа посвящена изучению рынка яичной продукции, а также перспективам развития данной отрасли в Орловской области. Проведен анализ потребительского поведения и потребительских предпочтений на данную продукцию сельского хозяйства.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

Исследования, потребители, динамика, потребительское поведение, яичная продукция, Орловская область.

ABSTRACT

This paper studies the market of egg products, as well as the prospects of development of this industry in the Oryol region. The analysis of consumer behavior and consumer preferences for these products in agriculture.

KEYWORDS

Research, consumers, dynamics, consumer behavior, egg products, Oryol region.

Яичная продукция - одна из наиболее распространенных отраслей животноводства. Ведь в яйце содержатся многие необходимые человеку микроэлементы и витамины. В Орловской области наблюдается резкое снижение производства и соответственно реализации этой продукции. Данную тенденцию можно рассмотреть на рисунке 1.

100

50

91,5 53,6 Произведенно тыс. 49 1 __ 49,1 37,3 40,1

21,7 19,5 -

2009 2010 1 1 1 2011 2012 2013 2014 2015

Рисунок 1 - Производство яичной продукции в Орловской области в

период 2009-2015 гг.

Как мы видим, за период 2009-2015 гг., произошло значительное снижение объемов производства. Одним из факторов снижения производства продукции стала активная критика СМИ о содержании в яйце большого количества холестерина.

0