АГРОТУРИЗМ КАК НАПРАВЛЕНИЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

6. Лежепекова А.В. Оценка финансовых результатов деятельности предприятия / А.В. Лежепекова, А.А. Ада-

менко //В сборнике: Актуальные вопросы экономики и менеджмента: теория и практика. Материалы I Международной научно-практической конференции. - 2015. - С. 119-122.

Sources:

1. Adamenko A.A. Accounting statements - a source of economic information / A.A. Adamenko, A.I. Volkova // In the collection: Informational support of the effective management of the activities of economic entities. Materials of the International Scientific Conference dedicated to the 80th anniversary of the Krasnodar Territory. Comp. Yu. I. Sigidov, N. S. Vlasov, G. N. Yasmenko, V. V. Bashkatov.- 2017. - p. 138-142.

2. Adamenko A.A. The main forms of accounting financial statements and the possibility of their use to assess the effectiveness of the organization / Adamenko A.A., Babalykova I.A., Stitchka N.S.// in the collection: Modern problems of accounting and reporting. Proceedings of the II International Student's Scientific Conference (April 21-22, 2015). Krasnodar; Maykop. - 2015. - p. 135-140.

3. Adamenko A.A. Report on financial results: its structure and interrelation with other forms of reporting organization / А.А. Adamenko, T.E. Khorolskaya, E.S. Andreenko, N.E. Suyukovskaya // Bulletin of the Academy of Knowledge. - 2018. - T. 24 (1). -No. 24 (1). - p. 20-27.

4. Adamenko A.A. The role of the report on financial results in planning profit and profitability of an organization / А.А. Adamenko, T.A. Ananikov // In the collection: Economic science in the XXI century: problems, prospects, information support. Materials Intern. scientific conf. - 2017. - p. 153-158.

5. Accounting (financial) reporting: studies. manual / ed. prof. Yu.I. Sigidova and prof. A.I. Trubilina. - M .: Infra-M, 2015.

- 366 p.

6. Lezhepekova A.V. Evaluation of the financial results of the company / A.V. Lezhepekova, A.A. Adamenko // In the collection: Actual questions of economics and management: theory and practice. Materials of the I International Scientific and Practical Conference. - 2015. - pp. 119-122.

Н.П. Агафонова старший преподаватель

Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина

(N.P. Agafonova

Senior Lecturer Kuban State Agrarian University name of I. T. Trubilina

kennad@rambler. ru) А.В. Негодова

студент Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина

A. V. Negodova

student Kuban State Agrarian University name of I. T. Trubilina

(annanegodova@gmail. com) А.П. Кочергина

студент Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина

A.P. Kochergina

student Kuban State Agrarian University name of I. T. Trubilina

АГРОТУРИЗМ КАК НАПРАВЛЕНИЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Аннотация: Сельский туризм сегодня активно развивается и быстро набирает популярность среди отдыхающих. Краснодарский край как нельзя лучше подходит для этого перспективного направления туристического бизнеса. Ведь на Кубани сочетается развитый аграрный сектор и туристская инфраструктура. В настоящее время в регионе функционируют уже около сотни предприятий, работающих в секторе аграрного туризма, но рынок еще далек от насыщения. Одна из главных проблем развития данной отрасли — это слабая территориальная диверсификация турпотока. На территории региона объекты сельского туризма распределены неравномерно. Большинство из них располагается в Апшеронском, Динском, Крымском, Северском районах. В статье рассмотрены основные аспекты улучшения социально-экономического развития сельских территорий через использование потенциала агротуризма, представлена классификация районов Краснодарского края по агротуристской привлекательности, выполнен SWOT-анализ туристских ресурсов в сельских районах Краснодарского края, позволяющий выявить слабые и сильные стороны агротуризма, определить перспективные направления его развития и сельских территорий в целом.

Abstract: Rural tourism today is actively developing and is rapidly gaining popularity among holidaymakers. Krasnodar region is the best suited for this promising direction of the tourism business. After all, the Kuban combines a developed agrarian sector and tourist infrastructure. Currently in the region there are already about a hundred enterprises operating in the sector of agrarian tourism, but the market is still far from saturation. One of the main problems in the development of this industry is the weak territorial diversification of the tourist traffic. Rural tourism facilities are unevenly distributed throughout the region. Most of them are located in Absheron, Dinsk, Crimea, Seversky regions. The article discusses the main aspects of improving the socio-economic development of rural areas through the use of agrotourism potential, presents a classification of districts of the Krasnodar Territory by agrotourism attractiveness, made

a SWOT analysis of tourist resources in rural areas of the Krasnodar Territory, which allows identifying the strengths and weaknesses of agrotourism development and rural areas in general.

Ключевые слова: сельские территории, агротуризм, Краснодарский край, анализ, направления развития.

Keywords: rural areas, agritourism, Krasnodar region, analysis, development directions.

В настоящее время современное российское село испытывает множество серьезных проблем социального и экономического характера, которые являются следствием кризиса, охватившего Россию в конце XX века. Для развития экономического потенциала «русского села» и обеспечения устойчивого развития сельских территорий требуются новые идеи и нестандартные подходы. Одним из перспективных направлений развития альтернативного несельскохозяйственного бизнеса на сегодняшний день выступает туризм в сельской местности.

Сельский туризм в России - это относительно новое и перспективное направление, позволяющее жителям городов отдохнуть на природе и приобщиться к укладу жизни жителей села. Для последних, в свою очередь, этот вид туризма - один из важных источников получения доходов.

В настоящее время в регионах туристам на выбор предоставлены сотни сельских гостевых домов, от типичных русских изб до благоустроенных коттеджей и поместий в комплексе с экологически чистыми продуктами, активными видами отдыха, а также набором самых разных развлечений и событийных мероприятиях.

В России уделяется большое внимание государственной поддержке развития агротуризма. Утверждены и реализуются государственная программа «Развитие культуры и туризма» на 2013-2020 годы, Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)», Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года, Федеральная целевая программа «Устойчивое развитие сельских территорий в Российской Федерации на период до 2020 года», в которых прописаны мероприятия, направленные на развитие сельского туризма.

Субъектам сельского туризма оказывается методическая, информационная, консультационная, организационная поддержка. Реализуются мероприятия, направленные на сохранение объектов культурного наследия, развитие народных промыслов, событийного туризма в сельских территориях. Потенциал регионов представлен на российских и международных выставках, в средствах массовой информации, в печатной продукции, на интернет-ресурсах и т.д.

Министерством культуры Российской Федерации ведется активная работа по поддержке и продвижению сельского туризма в нашей стране. Так, в 2014 году выпущен сборник успешных проектов «Сельский туризм в России», вызвавший живой интерес как у представителей органов исполнительной власти в сфере туризма, так и у владельцев гостевых домов.

В 2015 году данный вид работы получил свое логическое продолжение. Эта теоретическая работа постоянно дополняется практическими мероприятиями: конференциями, форумами, семинарами. Главная задача этих мероприятий - обмен опытом, анализ состояния дел в сельском туризме, выявление наиболее успешных проектов, распространение передовых достижений в сфере аграрного туризма.

Агротуризм приобретает все большую популярность среди туристов, способствует развитию сельских территорий, сохраняет народные традиции, культуру, этнографические особенности.

Все объекты сельского туризма расположены в сельской местности, в максимально чистых экологических районах. По сути своей это экопоселения, дающие возможность горожанам, а особенно жителям мегаполисов прикоснуться к живой природе, принять участие в жизни экопоселений, пожить жизнью своих предков-крестьян, освоить их промыслы и ремесла, познакомиться с этнической кухней.

Потребитель агротуристических услуг получает возможность увидеть изнутри сельское производство и процесс происхождения продуктов питания, приобрести эти продукты по исходной цене, приобщиться к природе и простым удовольствиям сельской жизни, снять стресс городской повседневности. Фермер получает диверсификацию бизнеса в виде нового канала продаж продукта и дополнительных услуг, а в культурном плане становится хранителем и продолжателем местных традиций, укрепляя идентичность и уникальность региона. Еще один важный результат для территории — это сохранение местной рабочей силы и молодого поколения, которое находит себе применение в инновационных туристических направлениях аграрного бизнеса.

Обобщенно взаимосвязь между развитием агротуризма и состоянием основных сельских территорий раскрывает потенциал (таблица 1).

В Российской Федерации развитие агротуризма не является повсеместным и имеет свои особенности. Несмотря на то, что это направление молодое для нашей страны, в период с начала и по конец 2017 года численность предприятий аграрного туризма, включая агрофирмы, крестьянские хозяйства и прочее, выросла практически в два раза.

Сельский туризм сегодня активно развивается и быстро набирает популярность среди отдыхающих. Краснодарский край как нельзя лучше подходит для этого перспективного направления туристического бизнеса. Ведь на Кубани сочетается развитый аграрный сектор и туристская инфраструктура. В настоящее время в регионе функционируют уже около сотни предприятий, работающих в секторе аграрного туризма, но рынок еще далек от насыщения.

Таблица 1 - Получение социально-экономического эффекта для сельской местности от развития агроту-

ризма

Элемент сельского туризма Влияние на социально-экономическое развитие села Социально-экономический эффект

Проживание Благоустройство средств размещения и сел Рост доходов и повышение жизненного уровня сельских жителей при относительно небольших финансовых затратах Рост благоустройства села, сельских усадеб Развитие социальной инфраструктуры села Повышение уровня занятости и самозанятости в сельской местности Увеличение налоговых сборов и поступлений в бюджеты. Повышение спроса на товары местного производства. Привлечение капитала, в т.ч. из-за рубежа.

Питание Продажа продуктов питания в системе сельской розничной торговли. Например, магазины и сельские рынки. Выращивание продукции в личных подсобных хозяйствах

Развлечения Развитие учреждений культуры, творческих коллективов села и прочее. Развитие предпринимательства в сфере развлечений и отдыха

Транспорт Развитие муниципального транспорта, такси

Обеспечение безопасности туристов Страхование, банки. Возрождение общинности в селах, необходимости коллективных действий, возрождение коммунальной собственности

Так, в 2018 году в конкурсе «Лучший объект сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае» приняли участие 30 предприятий из Сочи, Анапы, Геленджика, Новороссийска, Горячего Ключа, а также Туапсин-ского, Темрюкского, Ейского, Выселковского, Курганинского, Брюховецкого и Кореновского районов.

В номинации «Лучший малый объект сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае» первое место занял ИП глава КФХ Андрей Афанасьев из Геленджика, «Лучшим средним объектом сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае» стал анапский СПК «1-й Винодельческий кооператив», звание лидера в номинации «Лучший крупный объект сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае» было отдано ИП глава КФХ Татьяна Воронкова из Туапсинского района.

На Кубани создано свыше 100 объектов агротуризма, которые расположены на территории 24 городов и районов. В 2017 году объекты турпоказа посетили свыше 8 млн. человек, что на 23% превышает результат 2016 года. Наибольшей популярностью туристов пользовался комплекс «Атамань» в Темрюкском районе. В 2016-2017 гг. здесь побывали более 2 млн. человек. Объекты сельского туризма - многофункциональные предприятия, которые предлагают гостям и жителям Кубани принять участие в эногастрономических и чайных турах, познакомиться с традициями и бытом народов региона, даже побывать на экзотических фермах - страусиных, крокодиловых, устричных и улиточных.

Винодельни, экофермы, пасеки, сыроварни, этнопарки - эти и другие объекты сельского туризма вошли в созданный министерством курортов региона интерактивный путеводитель (рисунок 1).

Крлсмоддрского

конные прогулки

винные туры

АГРОТУРИСТИЧЕСКАЯ КАРТА 4 *

КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

ЛиммзА 11А««. Гулы«-», «км.

КРАООДАРу" ^^„ц, а

V ' \ ***** О УОЦЩ»^

'V- —

контактный

зоопарк

базы отдыха

национальный колорит

чайные

туры

Рисунок 1 - Карта объектов агротуризма Краснодарского края [1]

Одно из приоритетных направлений аграрного туризма в Краснодарском крае - эногастрономический туризм. Кубань является главным винодельческим регионом страны. Более 25 тысяч гектаров здесь занимают виноградники. Круглый год туристов принимают ведущие винодельческие предприятия региона - «Лефкадия», «Фанагория», «Вилла Романов», «Кубань-Вино», «Шато де Гай-Кодзор», «Абрау-Дюрсо», «Мысхако» и другие. В последние годы появляются много малых частных виноделен и винные кооперативы, такие как проект «Винная деревня» в районе Анапы. В 2017 году винные предприятия Кубани посетило более 270 тыс. человек.

Одна из задач, сформулированная в концепции развития агротуризма в Краснодарском крае - создание конкурентоспособного туристического продукта, и у края для этого огромный потенциал: это природные ресурсы, комфортные климатические условия, богатый растительный и животный мир, самобытная культура. Все это рождает интерес к региону. Количество туристов неуклонно увеличивается. Но, несмотря на новые возможности и высокий потенциал этого турнаправления, вести в одиночку данный бизнес достаточно сложно. И для новичков этого дела, и для опытных предпринимателей нужен координационный и информационный центр-Ассоциация аграрного туризма. Она открывает новые возможности и для начинающих предпринимателей, и для тех, кто уже давно занимается этим делом. Теперь есть возможность объединить усилия крупных, средних и малых форм хозяйствования, совместно создавать конкурентоспособный агротуристический продукт, а значит формировать рынок агротуризма в Краснодарском крае.

Таблица 2 - SWOT-анализ условий развития аг] ротуризма в Краснодарском крае

Сильные стороны Слабые стороны

-уникальные природные объекты на территории региона (Гуамское ущелье, Скала Парус в Геленджике, гора Ахун) -объекты религиозного значения (Церковь Троицы Живо-начальной, Святые источники Неберджая, Храм Св. Ксении Петербургской); - большое количество сельских поселений в регионе (1725 сельских населённых пунктов); -природные лечебные ресурсы (минеральные источники, термальные воды и лечебные грязи, глинистые илы); -рекреационные ресурсы (благоприятные природные условия, морское побережье, горы); -благоприятный инвестиционный климат региона; -наличие развитой инфраструктуры детского отдыха, которая представлена оздоровительными учреждениями. -недостаточное развитие инфраструктуры туризма; -отсутствие эффективных маркетинговых мероприятий по продвижению сельского турпродукта; -отсутствие информационной и управленческой поддержки развития этого вида туризма; -несовершенство законодательства, способствующего развитию агротуризма; -отсутствие государственной поддержки предпринимателей, желающих начать деятельность в сфере сельского туризма.

Возможности Угрозы

-возможность предоставления таких услуг для туристов, как конные и пешие прогулки, рыбалка, охота, баня и т.д.; - формирование агротуристского сектора способствует концепции устойчивого развития региона - конкуренция со стороны агротуристских центров соседних регионов; - высокие тарифы на авиа - и ж/д перевозки внутри страны; -угроза загрязнения природных территорий со стороны неорганизованных туристов

Кубань - большой регион. Это два теплых южных моря, реки и горы, которые привлекают всё больше туристов. Туристу порой сложно сориентироваться какой маршрут для отдыха выбрать. Грамотное распределение турпотока является одной из важнейших целей создания ассоциации, чтобы отдыхающие имели возможность побывать на винных экскурсиях в Абрау-Дюрсо, познакомиться с технологией производства продуктов, созданных и выращенных на Кубани, конных прогулках в Мостовском районе или собрать мед в Темрюкском.

Одна из главных проблем развития данной отрасли — это слабая территориальная диверсификация тур-потока. На территории региона объекты сельского туризма распределены неравномерно. Большинство из них располагается в Динском, Крымском, Северском районах. Если рассматривать северные районы, такие как Ку-щевский, Староминский, Ленинградский, то здесь уровень развития сельского туризма остается низким.

Выполнен SWOT-анализ туристских ресурсов в сельских районах Краснодарского края, позволяющий выявить слабые и сильные стороны агротуризма, определить упущенные возможности. Основные результаты представлены в таблице 2.

Полученные результаты позволили классифицировать районы Краснодарского края по уровню агроту-ристской привлекательности с высоким, средним и низким потенциалом (таблица 3).

Таблица 3 - Классификация районов Краснодарского края по агротуристской привлекательности (сост. автором)_

Уровень

агротуристской

привлекательности

Высокий Средний Низкий

Районы Краснодарского Сочи, Туапсинский, Анапский, Гелен-джикский, Новороссийск, Ейский, Те- Крымский, Дин-ской, Горячий Ключ, Славянский, Мостовской, Апше- Отрадненский, Павловский, Ленинградский, Кущевский, Белореченский, Отрадненский, Белоглинский, Брюховецкий, Выселков-ский, Гулькевический, Калининский, Канев-

края мрюкский, Краснодар ронский, Север-ский, Приморско-Ахтарский, Абин-ский, Лабинский, Армавир ской, Кореновский, Красноармейский, Кры-ловский, Курганинский, Мостовский, Новокубанский, Новопокровский, Староминский, Тбилисский, Тимашевский, Тихорецкий, Успенский, Щербиновский

Как видно меньшая часть районов Кубани обладает высоким агротуристским потенциалом, использование которого позволит не только привлекать заинтересованных туристов, но и со временем создавать агротурист-ские комплексы на их территории (рисунок 2).

Рисунок 2 - Структура районов Краснодарского края по уровню агротуристской привлекательности, %

Среди основных перспективных направлений развития агротуризма на территории Краснодарского края можно выделить следующие:

-рост потока туристов, посещающих Краснодарский край;

-совершенствование профессионального уровня владельцев сельских средств размещения, обслуживающих сельский туризм;

-расширение ассортимента продукции приусадебного хозяйства;

-развитие органического земледелия;

-рост числа организаций малого бизнеса в сельской местности;

-увеличение реализации в сельской местности продукции личного крестьянского и фермерского хозяйства;

-сохранение местных достопримечательностей, народных промыслов и местных обычаев;

-развитие сферы услуг за счет расширения ассортимента туристских услуг.

Таким образом, сельский вид туризма на территории Краснодарского края в перспективе будет важным элементом для развития экономики региона в целом и улучшения качества жизни в сельской местности. Агроту-ризм уже стал привлекательным и востребованным на территории региона и в будущем такая тенденция наверняка сохранится.

Источники:

1. Официальный сайт Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края https://min.kurortkuban.ru/agroturizm/objects/

Sources:

1. The official website of the Ministry of Resorts, Tourism and Olympic Heritage of the Krasnodar Territory https://min.ku-rortkuban.ru/agroturizm/ obj ects/

З.И. Азиева

доцент кафедры теории бухгалтерского учета, к.э.н., Кубанский государственный аграрный университет

Z.I. Azieva

associate Professor of the Department of accounting theory, Cand. Ekon.D.,

Kuban state agrarian University

АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

Аннотация. В современных условиях с учетом различных факторов, оказывающих влияние на функционирование предприятий, в частности наличие высокой конкуренции предприятиями, кризисные явления в экономике - все это требует совершенствования процессов управления финансово-хозяйственной деятельностью, что является неосуществимым без проведения анализа результатов финансовой деятельности.

Прибыль является конечной целью существования предприятий независимо от сферы деятельности и организационно-правовой формы. Эффективное управление доходами и расходами на предприятии является основой формирования и распределения прибыли. Чтобы достичь положительных результатов деятельности предприятия, необходимо не только достоверно вести бухгалтерский учет, но и тщательно контролировать финансовые результаты деятельности предприятия, посредством проведения тщательного анализа доходов, расходов, показателей рентабельности и факторов, влияющих на получение предприятием финансового результата (прибыли).

Annotation. In modern conditions, taking into account various factors that affect the functioning of enterprises, in particular the presence of high competition by enterprises, crisis phenomena in the economy - all this requires improving the processes of management of financial and economic activity, which is not feasible without analyzing the results of financial activities. Profit is the ultimate goal of the existence of enterprises regardless of the sphere of activity and organizational and legal form. Effective management of income and expenses in the company is the basis for the formation and distribution of profits. To achieve positive results of the company, it is necessary not only to maintain accurate accounting, but also to carefully monitor the financial results of the company, through a thorough analysis of income, expenses, profitability and factors affecting the company's financial result (profit).

Ключевые слова: Доходы, расходы, финансовый результат, анализ, рентабельность, отчет о финансовых результатах

Keywords: Income, expenses, financial result, analysis, profitability, statement of financial results

Нами проведен анализ финансовых результатов по данным ОПХ «Центральное».

В 2016 г. общая сумма доходов, полученных организацией, составила 334825 тыс. руб., что в 2 раза больше по сравнению с 2014 г.

Рост доходов организации произошел в основном за счет увеличения выручки от продаж на 57,19 %. В структуре доходов организации выручка от основной деятельности составляет наибольший удельный вес. За анализируемый период прочие доходы организации увеличились в 9 раз.

Увеличение общей суммы расходов обусловлено ростом себестоимости проданных товаров, работ и услуг на 51,93 %.

щ

Таблица 1 - Влияние факторов на изменение прибыли от продажи продукции

Протекция Обьеи реализации.  Полная себестоимость 1 и. руб. Средняя иона реализации 1 ц. руб. Прибыль (->. убЫГСЕ (-) от пролаз*. зыс. руб. Изменение физганс оного результата (--}, тыс. pvó.

2014 г. 2016 г. 2014 г. 2016 г. 2014 г. 2016 г. 2014 г. 2016 г. Всего б тоы числе sa счет

объема psa- ТИГЕЯТТИИ полней С1И 1 ц средней цены 1 ц

зерновые 17095 2227Í 33:;32 644,32 717,57 792,37 5595 3297 -2295 1693 -5657 1666

подсолнечник I960 3723 1555.77 1967.62 1195,4 7 2099,6: -696 492 1155 -626 -15Ü 33::

ПЛОДЫ 60065 S7655 17-157 2155,61 2091,52 28:7,22 20900 4"46" 26565 2641 -27377 51804

:и и_ы 234 5S7 9224.1 S 10090.00 9354,62 14:6: ,:0 3S 2627 2590 5" -503 3041