УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ

1. Заварочное устройство (1) для приготовления напитка путем заваривания ингредиента, содержащее: заварочную камеру (3) со стенкой (3а) для загрузки указанного ингредиента; первый поршень (7), снабженный выходом или входом для жидкости; второй поршень (9), снабженный входом или выходом для жидкости, выполненный с возможностью перемещения соосно указанной камере (3) и внутри указанной камеры, содержащий шток (9b), причем указанная камера (3) и указанный поршень являются перемещаемыми по траектории практически вдоль вертикальной оси (Α-A) из нижнего положения (Hmin) в верхнее положение (Hmax), и указанная траектория включает в себя положение очистки (Hdis), в котором производится удаление ингредиента из указанной камеры после завершения этапа заваривания,
отличающееся тем, что когда указанная камера (3) и указанный шток (9b) находятся в указанном положении очистки (Hdis), оба данных элемента расположены на расстоянии от указанного нижнего положения (Hmin).
2. Устройство (1) по п. 1, в котором указанный шток (9b) указанного второго поршня (9) проходит сквозь указанную стенку (3а) камеры (3), в результате чего свободный конец (9а) штока находится вне указанной заварочной камеры и является перемещаемым вместе с указанным поршнем (9) и указанной камерой (3).
3. Устройство (1) по п. 2, в котором указанный свободный конец (9а) указанного штока (9b) не имеет каких-либо направляющих средств, удерживающих средств и пружин.
4. Устройство (1) по п. 2 или 3, в котором указанный второй поршень (9) и/или указанный шток (9b) снабжены фрикционным средством (12, 12а) для управления их перемещением относительно стенки (3а) указанной заварочной камеры.
5. Устройство (1) по п. 1, в котором расстояние (L4) между указанным нижним положением (Hmin) указанной камеры и указанным положением очистки (Hdis) составляет по меньшей мере 15%, предпочтительно, 25% расстояния (L1) между указанным нижним положением (Hmin) и указанным верхним положением (Hmax).
6. Устройство (1) по п. 1, в котором указанная камера (3) является перемещаемой вдоль указанной оси с помощью средства привода (5) удлиненной формы, установленного параллельно указанной оси (Α-A) перемещения указанной камеры и приводимого с помощью электромотора (6).
7. Устройство (1) по п. 1, в котором указанный первый поршень (7) является перемещаемым соосно указанной камере (3) на расстояние L3.
8. Устройство (1) по п. 6, в котором указанное средство привода (5) представляет собой вращающийся винт, а указанная заварочная камера установлена на указанном винте с помощью приводного элемента с целью обеспечения возможности возвратно-поступательного перемещения в направлении вдоль указанной оси (Α-A) при вращении шпинделя, и в котором указанный винт является единственным элементом указанного заварочного устройства, который приводится электромотором.
9. Устройство (1) по п. 1, дополнительно содержащее удаляющее устройство (21), служащее для удаления использованного ингредиента напитка после заваривания; указанное удаляющее устройство является перемещаемым относительно указанной заварочной камеры (3) в плоскости, перпендикулярной указанной оси (А-А).
10. Устройство (1) по п. 1, в котором указанный первый поршень (7) содержит разливной канал (14а) и клапан (16-20), расположенный на указанном канале, служащий для выборочного соединения указанного разливного канала (14а) либо с трубкой разлива напитка (14b), либо с указанной трубкой разлива напитка (14b) и с окружающим воздухом, в котором указанный разливной канал содержит трубку разлива напитка (14) и выпускной канал (14с, 17), которые соединены вместе, и в котором указанный клапан расположен на указанном выпускном канале.
11. Устройство (1) по п. 10, содержащее фрикционное средство (13, 20), служащее для управления перемещением указанного первого поршня (7b) относительно указанной заварочной камеры (3) и указанного устройства.
12. Устройство (1) по п. 9, в котором указанное удаляющее устройство (21) для удаления указанного использованного ингредиента (32) содержит: центральную часть (21b), шарнирно установленную на штоке (22), соединенном с указанной заварочной камерой (3); рабочий элемент (21а, 30, 31), служащий для удаления использованного кофейного осадка (32) с головки (8) второго поршня (9); и выступающий элемент (21с), который выступает из указанной центральной части (21b) и заключен в направляющем средстве (23), причем указанное направляющее средство (23) проходит в направлении вдоль указанного устройства, по существу, параллельно указанной оси (Α-A) заварочной камеры.
13. Устройство (1) по п. 12, в котором участок (23b) указанного направляющего средства (23) является профилированным, что сделано с целью обеспечения двойного поворачивания рабочего элемента (21b) относительно указанного штока (22).
14. Устройство (1) по любому из пп. 6-13, дополнительно содержащее загрузочную воронку (25) или аналогичное средство подачи для подачи молотого продукта в указанную заварочную камеру (3), причем указанная загрузочная воронка (25) шарнирно установлена на указанном устройстве, и в своем установочном положении (27) находится над указанным первым поршнем (7).
15. Устройство (1) по п. 14, в котором нижняя кромка (28) указанной загрузочной воронки (25) в своем нерабочем положении расположена на траектории, по которой проходит указанная заварочная камера (3) или указанное удаляющее средство (21) для удаления использованного кофейного осадка (32); в котором указанная нижняя кромка имеет уголковую форму и спрофилирована таким образом, чтобы обеспечивать перемещение указанной загрузочной воронки в сторону от указанного первого поршня, когда указанная нижняя кромка входит в контакт с указанной заварочной камерой или с указанным удаляющим средством для удаления использованного кофейного осадка (32).
16. Заварочное устройство (1) для приготовления напитка, содержащее:
a) заварочную камеру (3) со стенкой (3а);
b) первый поршень (7) с выходом или входом для жидкости;
c) второй поршень (9) с входом или выходом для жидкости, выполненный с возможностью перемещения соосно указанной камере (3), а также внутри указанной камеры (3);
в котором указанная камера (3) является перемещаемой в направлении параллельно оси (А-А) на расстояние L1, указанный второй поршень (9) является перемещаемым внутри указанной камеры (3) соосно указанной камере (3), отличающееся тем, что указанный первый поршень (7) является перемещаемым соосно указанной камере (3) на расстояние L3;
и также, отличающееся тем, что указанный первый поршень (7) содержит разливной канал (14а) и клапан (16-20), расположенный на указанном канале, для обеспечения возможности выборочного соединения указанного разливного канала (14а) либо с трубкой разлива напитка (14b), либо с указанной трубкой разлива напитка (14b) и с окружающим воздухом.
17. Устройство (1) по п. 16, в котором указанный разливной канал (14а) содержит трубку разлива напитка (14b) и выпускной канал (14с), соединенные вместе, и в котором указанный клапан (16-20) расположен на указанном выпускном канале (14с).
18. Устройство (1) по п. 16, в котором указанный первый поршень (7) содержит шток (7b), в котором расположены указанный разливной канал (14а), указанный выпускной канал (14с) и часть указанной трубки разлива напитка (14b), причем указанный канал (14с) расположен соосно указанному штоку (7b).
19. Устройство (1) по п. 16, в котором указанный выпускной канал (14с) содержит закрытый конец (16) и по меньшей мере поперечный канал (17), проходящий сквозь указанный выпускной канал (14с), и указанный шток (7b) для соединения указанного выпускного канала (14с) с окружающим воздухом, причем участок (18) штока (7b), на котором расположен указанный поперечный канал (17), может быть выборочно установлен на посадочное место (18) и смещен с него, в результате чего, при установке указанного участка (18) на указанное посадочное место (19) указанный выпускной канал (14с) закрывается.
20. Устройство (1) по любому из пп. 16-19, содержащее фрикционное средство (20), служащее для управления перемещением указанного первого поршня (7) относительно указанной заварочной камеры (3) и указанного посадочного места (19).
21. Разливочный автомат, включающий в себя заварочное устройство (1) по любому из пп. 1-20.
22. Способ приготовления напитка путем заваривания ингредиента в заварочном устройстве (1) по любому из пп. 1-21, в котором указанное устройство (1) содержит:
заварочную камеру (3); первый поршень (7), снабженный выходом или входом для жидкости; второй поршень (9), снабженный входом или выходом для жидкости, выполненный с возможностью перемещения соосно с указанной камерой (3) и внутри указанной камеры (3); в котором указанная камера (3) является перемещаемой по траектории, параллельной оси (А-А), на расстояние L1, а указанный второй поршень (9) является перемещаемым внутри указанной камеры (3), соосно указанной камере (3), на расстояние L2; средство подачи (25), служащее для подачи ингредиента в указанную заварочную камеру (3); удаляющее устройство (21) для удаления использованного ингредиента (32) по окончании процесса заваривания;
включающий в себя операции а) приготовления требуемого количества ингредиента, предпочтительно, молотого кофе; b) подачу указанного ингредиента в указанную заварочную камеру (3); с) подачу воды в указанную заварочную камеру (3) для заваривания и получения напитка из указанного ингредиента; d) удаление использованного ингредиента (32) по окончании указанной операции заваривания;
отличающийся тем, что в ходе указанных операций a)-d) указанная камера (3) и указанный поршень (9) перемещают средствами привода (5, 6) в направлении вдоль указанной оси в несколько положений, включающих в себя нижнее положение (Hmin) и верхнее положение (Hmax), в результате чего операцию d) осуществляют, когда указанная заварочная камера (3) и указанный поршень (9) перемещены вверх из указанного нижнего положения (Hmin) и достигли высоты (Hdis) от основания устройства (1), которое находится на расстоянии от указанного нижнего положения (Hmin).
23. Способ по п. 22, в котором указанными средствами привода (5, 6) является только управляемое электромотором средство и указанное устройство (1), в результате чего перемещение указанной заварочной камеры (3) приводит в действие указанное средство подачи (25) и указанное удаляющее средство (21) без применения каких-либо пружин или иных смещающих средств.
24. Способ по п. 22, в котором после заваривания указанного напитка указанную камеру (3) перемещают вниз к нижнему положению на основании (2а) устройства (1), в результате чего указанный второй поршень (9) проталкивается сквозь указанную камеру (3) и достигает верхней кромки (3b) указанной камеры (3), и в котором указанную камеру (3) впоследствии перемещают вверх вместе с указанным вторым поршнем (9) в указанное положение.
25. Способ по п. 24, в котором после осуществления указанной операции очистки d) заварочную камеру (3) перемещают вверх до тех пор, пока указанный первый поршень (7) не заставит указанный второй поршень (9) войти внутрь указанной камеры (3).
26. Способ по любому из пп. 22-25, в котором в конце операции с) указанный первый поршень (7) смещается указанной заварочной камерой (3) вниз на расстояние L3, чтобы привести в действие выпускной клапан (16-20) для завершения операции с).