Нормы высева семян овощных культур

Овощеводство и садоводство

УДК 635:631.811

НОРМЫ ВЫСЕВА СЕМЯН ОВОщНЫХ КУЛЬТУР

Г. А. КУНАВИН,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Государственный аграрный университет Северного Зауралья

(625007, г. Тюмень, ул. Республики, д. 7),

Н. Н. КУЗНЕЦОВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, главный специалист, Департамент АПК Тюменской области

(625008, г. Тюмень, ул. Куйбышева, д. 26),

И. И. КОЗЛОВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, директор, ООО «Флора-Дизайн»

Ключевые слова: культура, нормы высева, полевая всхожесть, урожайность, овощные культуры. Представлены исследования по изучению влияния норм высева на полевую всхожесть, густоту стояния растений и урожайность овощных культур, дана экономическая эффективность изучаемых приемов. Установлены оптимальные нормы высева семян овощных культур, обеспечивающих повышение продуктивности растений в северной лесостепи. В задачи исследований входило изучение влияния нормы высева на густоту стояния растений и урожайность овощных культур, определение энергетической и экономической эффективности. Планирование экспериментов, закладка и проведение их осуществлялись по общепринятым методикам. Для решения поставленной цели в опытах проводили следующие наблюдения и исследования. Посевные качества семян определяли по методике ГОСТ Р 52171-2003. Фенологические наблюдения и биометрические измерения проводили по рекомендуемой методике. Экономическую эффективность результатов опыта рассчитывали по рекомендуемой методике. Статистическую обработку данных проводили методом дисперсионного анализа. Установлено, что при норме высева всхожих семян фасоли 300-350 тыс. шт./га полевая всхожесть составила 91-92 %, урожайность — 20,2-21,4 т/га; редьки 350-400 тыс. шт./га — 76-78 %, 43,2-43,0 т/га; лука репчатого 1000-1150 тыс. шт./га — 83-84 %, 26,7-27,7 т/га; сои 350-400 тыс. шт./га — 88-94 %, 13,9-14,2 т/га. Увеличение нормы высева является не достаточно эффективным, а снижение уменьшает урожайность овощных культур. Рекомендуемые нормы высева увеличивают содержание сухого вещества, белка, витамина С, сахара, снижают содержание нитратов. Прибыль от реализации зеленых бобов фасоли составила 148,7 тыс. руб./га, себестоимость 1 т — 3005 руб., уровень рентабельности 23,8 %; редьки — 75,2 тыс. руб., 2275 руб., 75,8 %; лука репчатого — 190,6 тыс. руб., 4989 руб., 137,3 %; сои — 89,2 тыс. руб., 3718 руб., 168,9 %.

NORM OF SEEDING OF SEEDS OF VEGETABLE CULTURES

G. A. KUNAVIN,

doctor of agricultural sciences, professor, State agrarian University of Northern Urals

(7 Republic Str., 625007, Tyumen),

N. N. KUZNECOV,

candidate of agricultural science, chief specialist, Department of agriculture of the Tyumen region

(26 Kuibyshev Str., 625008, Tyumen),

I. I. KOZLOV,

candidate of agricultural sciences, chief, OOO "Flora-Design"

Keywords: culture, seeding norms, field germination, productivity, vegetable cultures.

Presents research on studying of influence of the seeding rate on field germination, plant stand density and productivity of vegetable crops, given the economic efficiency of the studied methods. The optimum seeding rate of vegetable seeds was established that enhance the productivity of plants in the northern forest. The objectives of the research were to study the effect of seeding rate on plant density and yield of vegetable crops, the definition of energy and economic efficiency. Experimental design tab and holding them carried out by conventional methods. To solve the purpose of the experiments carried out, the following observations and research. Sowing qualities of seeds was determined by the method of GOST R 52171-2003. Pheno-logical observations and biometric measurements were performed at a recommended procedure. Cost-effectiveness of the experimental results was calculated by the recommended procedure. Statistical processing of data was performed by analysis of variance. It is established that at the application rate of viable seeds of beans 300-350 pcs/ha field germination rate amounted to 91-92 %, yield were 2-21.4 t/ha; radish 350-400 pcs/ha — 76-78 %, 43.2-43.0 t/ha; onion 1000-1150 pcs/ha — 83-84 %, 26.7-27.7 t/ha; soy 350-400 pcs/ha — 88-94 %, to 13.9-14.2 t/ha increased seeding rate is not effective enough, and the reduction reduces the productivity of vegetable crops. The recommended seeding rates increase the content of dry matter, protein, vitamin C, sugar, lower content of nitrates. Profits from the sale of green beans amounted to 148 thousand rubles/ha, costs 1 ton — 3005 rubles, the level of profitability — 23.8 %; radish — 75.2 thousand rubles, 2275 rubles, 75.8 %; onion — 190.6 thousand rubles, 4989 rubles, 137.3 %; soybean — 89.2 thousand rubles, 3718 rubles, 168.9 %.

Положительная рецензия представлена Л. Н. Скипиным, доктор сельскохозяйственных наук, профессором, заведующим кафедрой Тюменского государственного архитектурно-строительного университета.

Овощеводство и садоводство

Решение проблемы оптимальной густоты стояния растений зависит от качества семян и нормы высева. Сеялки с катушечным высевающим аппаратом СОН-2,8 А, СКОН-4,2 не обеспечивают равномерный высев. При низких полевых качествах семян применяли повышенные нормы высева, что вызывало необходимость проводить трудоемкую работу по прореживанию всходов.

Сеялки точного высева Agrícola, Гаспардо обеспечивают равномерный высев, что позволяет сократить расход семян. Они снабжены большой номенклатурой высевающих элементов, что позволяет удовлетворить самые специфические требования с разными размерами семян.

Применение сеялок точного высева возможно при использовании семян с высокими посевными качествами получать оптимальную густоту стояния растений, что значительно снижает расход посевного материала [1].

В таких условиях рекомендуется использовать семена обработанные фунгицидами, имеющими высокую степень точности калибровки и лабораторной всхожести, повышенную полевую всхожесть.

Норма высева рассчитывается с учетом посевных качеств оптимальной густоты стояния растений, семян и коэффициента самоизреживания всходов по формуле:

_ М * Г х К

н~ 100

где Н — норма высева, кг/га;

М — масса 1000 шт. семян, г;

Г — густота стояния растений, шт./га;

К — коэффициент самоизреживания всходов;

Л — лабораторная всхожесть, %;

П — полевая всхожесть, %.

В условиях северной лесостепи Тюменской области нормы высева семян овощных культур изучены не достаточно, что вызвало необходимость проведения исследований.

Цель и методы исследований

Цель наших исследований — установить оптимальные нормы высева семян овощных культур, обеспечивающих повышение продуктивности растений в северной лесостепи Тюменской области.

В задачи исследований входило изучение влияния нормы высева на густоту стояния растений и урожайность овощных культур, определение энергетической и экономической эффективности.

Исследования проводили на опытном поле Государственного аграрного университета Северного Зауралья в 2003-2011 гг. на черноземе выщелоченном тяжелосуглинистом с содержанием гумуса — 5,2 %, подвижного фосфора — 9,7 мг, обменного калия — 22,3 мг/100 г почвы, реакция почвенного раствора рН 6,0.

В опытах применяли общепринятую технологию возделывания [2]. Посев семян фасоли сорта Диалог проводили 30 мая, редьки Маргеланской — 10 июля, лука Одинцовец — 2-5 мая, сои Армавирская 2 — 2025 мая. Схема посева с междурядьями 45 см, глубина заделки семян в зависимости от культуры 3-6 см.

Планирование экспериментов, закладка и проведение их осуществлялись по общепринятым методикам [3, 4].

Для решения поставленной цели в опытах проводили следующие наблюдения и исследования. Посевные качества семян определяли по методике ГОСТ Р 52171-2003. Фенологические наблюдения и биометрические измерения проводили по рекомендуемой методике [5].

В растительных образцах сухое вещество определяли высушиванием, белок по Къельдалю, сахара по Бертрану, нитраты ионометрически [6].

Экономическую эффективность результатов опыта рассчитывали по рекомендуемой методике [5]. Статистическую обработку данных проводили методом дисперсионного анализа [3].

Результаты исследований.

В наших опытах норма высева фасоли по вариантам опыта изменялась в пределах 200-400 тыс. шт./ га. С учетом массы 1000 шт. семян 340 г и лабораторной всхожести 95 % высевалось 71,6-143,2 кг/га.

Полевая всхожесть была в пределах ошибки опыта, густота стояния растений снижалась с уменьшением нормы высева (табл. 1).

Всходы фасоли появились через 14 суток после посева. При норме высева 400 тыс. шт./га бутонизация наступила через 34 суток, цветение — через 51, техническая спелость — через 74, созревание семян — через 114 суток. Снижение нормы высева до 200 тыс. шт./га укорило прохождение этих фенофаз на 5, 6, 8 и 11 суток.

На делянках где высевалось 350 тыс. шт./га урожайность зеленых бобов составила 21,4 т/га, семян — 1,84 т/га. В зеленых бобах содержание сухого вещества составило 11,5 %, белка — 6,94 %, сахара — 5,47 %, нитратов — 64,6 мг/кг. Уменьшение нормы высева снижало урожайность зеленых бобов и семян.

В наших опытах норма высева семян редьки по вариантам составила 250-450 тыс. шт./га. При массе 1000 шт. семян 7,8 г и лабораторной всхожести 92 % норма высева составила 2,2-3,8 кг/га. Густота стояния растений снижалась с уменьшением нормы высева (табл. 2).

Всходы редьки появились через 8 суток после посева. При норме высева 450 тыс. шт./га образование корнеплода наступило через 8 суток, пучковая спелость — через 33, техническая спелость — через 57 суток. Снижение нормы высева до 250 тыс. шт./га ускорило прохождение отдельных фенофаз на 3-12 суток.

На вариантах с нормой высева 450 тыс. шт./га площадь листьев составила 24,7 тыс. м2/га, фотосинтетический потенциал — 1699 тыс. м2 дней/га, чистая продуктивность фотосинтеза — 8,4 г/м2 сутки. Уменьшение нормы высева до 250 тыс. шт./га снизило эти показатели на 7,6 тыс. м2/га, 468 тыс. м2 дней/га, увеличило продуктивность фотосинтеза на 1,2 г/м2 сутки.

Наиболее высокая урожайность получена при норме высева 350-400 тыс. шт./га. С уменьшением нормы высева содержание сухого вещества увеличилось с 10,6 до 11,6 %, витамина С — с 12,4 до 14,1 мг%, сахара — с 7,39 до 7,94 %, содержание нитратов снизилось с 261 до 211 мг/кг.

В наших опытах норма высева семян лука по вариантам опыта составило 700-1300 тыс. шт./га. При массе 1000 шт. семян 3,1 г и лабораторной всхожести 91 % норма высева составила 2,4-4,4 кг/га.

Овощеводство и садоводство

Таблица 1

Влияние нормы высева на густоту стояния растений и урожайность фасоли, 2004-2006 гг.

Норма высева, тыс. шт./га всхожих семян Полевая всхожесть, % Растений на 1 га, тыс. шт. Урожайность

массовые всходы уборка зеленые бобы семена

т/га товарность, % т/га масса 1000 шт., г

400 (контроль) 90 359 303 19,8 85,1 1,76 315

350 91 318 277 21,4 87,7 1,84 332

300 92 277 250 20,2 89,7 1,75 351

250 94 235 216 18,0 92,0 1,62 355

200 94 188 175 17,4 93,9 1,52 370

НСР05 6 19 16 1,4 0,12

Таблица 2 Влияние нормы высева на густоту стояния растений и урожайность редьки, 2003-2005 гг.

Норма высева, тыс. шт./га всхожих семян Растений на 1 га, тыс. шт. Урожайность

Полевая всхожесть, % т/га в % к контролю товарность, % масса корнеплода, г

450 (контроль) 75 338 248 42,3 100,0 57,6 151

400 76 304 230 43,6 103,0 63,6 162

350 78 273 212 43,2 102,1 69,0 176

300 74 222 175 40,7 96,2 70,0 191

250 77 193 153 35,2 83,2 76,6 200

НСР05 5 17 16 2,3

Влияние нормы высева на густоту стояния растений и урожайность лука репчатого, 2009-2011 гг.

Норма высева, тыс. шт./га всхожих семян Полевая всхожесть, % Растений на 1 га, тыс. шт. Урожайность, т/га

массовые всходы уборка общая в т. ч. по фракциям

репки выборки севка

1300 (контроль) 80 1044 752 25,8 16,9 4,9 4,0

1150 84 962 707 26,7 18,2 5,2 3,3

1000 83 830 634 27,4 19,6 5,1 2,7

850 81 691 522 25,6 19,3 4,2 2,1

750 79 553 435 24,7 19,1 3,7 1,9

НСР„5 6 54 42 0,9

Полевая всхожесть имела близкие показатели, густота стояния растений снижалась с уменьшением нормы высева (табл. 3).

Всходы лука появились через 12 суток. При норме высева 1300 тыс. шт./га образование луковицы наступило через 70, полегание пера — через 100 суток после посева. Снижение нормы высева до 700 тыс. шт./га задерживало прохождение фенофаз на 5-8 суток.

Урожайность лука репчатого при норме высева 1300 тыс. шт./га составила 25,8 т/га. Наибольший урожай 27,4 т/га получен при норме высева 1000 тыс. шт./га. Содержание сухого вещества в луковицах составило 12,6 %, витамина С — 10,3 мг%, сахара — 8,1 %, нитратов — 24,1 мг/кг.

Среди бобовых культур сое принадлежит одно из ведущих мест. Обладая высоким содержанием белка, богатым набором витаминов она возделывается как овощная культура в Корее, Китае и Японии. При изучении нормы высева 300-550 тыс. шт./га всхожесть семян массой 1000 шт. 361 г и лабораторной всхожести 92 % высевалось 118-216 кг/га.

Полевая всхожесть по вариантам опыта составила 88-94 %, густота стояния растений снижалась с уменьшением нормы высева (табл. 4).

Всходы сои появились через 9 суток. При норме высева 550 тыс. шт./га бутонизация наступила че-

рез 34 суток, цветение — через 57, техническая спелость — через 80, созревание семян — через 111 суток. Снижение нормы высева до 300 тыс. шт./га ускорило прохождение отдельных фенофаз на 8-11 суток.

При норме высева 350-400 тыс. шт./га урожайность зеленых бобов составила 13,9-14,2 т/га, выход товарной продукции — 90,1-90,4 %, урожайность семян — 1,95-2,01 т/га, масса 1000 шт. — 158-167 г. Как снижение, так и увеличение нормы высева вызывает уменьшение урожайности. В зеленых бобах содержание сухого вещества составило 37,7 %, белка — 4 ,3 %, жира — 20,9 %, нитратов — 288 мг/кг.

При определении экономической эффективности выращивания овощных культур учитывали величину урожайности, цену реализации продукции, затраты на 1 га. Показатели эффективности рассчитывали по нормативным документам с применением цен, сложившихся в годы исследований (табл. 5).

В наших условиях при оптимальных нормах высева семян фасоли выручка от реализации повысилась на 16,0 тыс. руб./га, прибыль — на 12,8 тыс. руб./га, уровень рентабельности — на 8,8 %. При выращивании редьки эти показатели повысились на 5,2 тыс. руб./га, 4,4 тыс. руб./га, 3,9 %; лука — на 19,2 тыс. руб./га, 17,6 тыс. руб./га, 11,3 %; сои — на 29,0 тыс. руб./га, 25,0 тыс. руб./га, 37,3 %.

* - Аграрный вестник Урала № 10 (128), 2014 г. - > ^СС^

Овощеводство и садоводство

Таблица 4

Влияние нормы высева на густоту стояния растений и урожайность сои, 2005-2007 гг.

Норма высева, тыс. шт./га всхожих семян Полевая всхожесть, % Растений на 1 га, тыс. шт. Урожайность

массовые всходы уборка зеленые бобы семена

т/га товарность, % т/га масса 100 шт. семян, г

550 (контроль) 92 506 436 11,3 87,6 1,62 156

500 90 450 391 12,7 87,9 1,79 164

450 92 414 366 13,2 88,5 1,85 155

400 88 352 314 13,9 90,1 1,95 158

350 94 329 296 14,2 90,4 2,01 167

300 90 270 245 10,7 85,3 1,22 160

НСР05 7 32 28 0,9 0,11

Таблица 5

Экономическая эффективность выращивания овощных культур в зависимости от нормы высева

Норма высева, тыс. шт./га Урожайность, т/га Цена реализации, руб./т Выручка от реализации Затраты Прибыль Себестоимость, руб./т Уровень рентабельности

тыс. руб./га

400 (контроль) Фасоль Диалог, 2004-2006 гг.

19,8 10000 198,0 61,1 136,9 3086 224,0

350 21,4 10000 214,0 64,3 149,7 3005 232,8

450 (контроль) Редька Маргеланская, 2003-2005 гг.

42,3 4000 169,2 98,4 70,8 2326 71,9

400 43,6 4000 174,4 99,2 75,2 2275 75,8

1300 (контроль) Лук репчатый Одинцовец, 2009-2011 гг.

25,8 12000 309,6 136,6 173,0 5295 126,6

1000 27,4 12000 328,8 138,2 190,6 4989 137,9

550 (контроль) Соя Армавирская 2, 2005-2007 гг.

11,3 10000 113,0 48,8 64,2 4319 131,6

350 14,2 10000 142,0 52,8 89,2 3718 168,9

Выводы. Рекомендации. бов сои — 14,2 т/га. Увеличение нормы высева явля-

1. В условиях северной лесостепи Тюменской об- ется недостаточно эффективным, а снижение умень-ласти при норме высева фасоли 350 тыс. шт./га всхо- шает урожайность.

жих семян густота стояния растений в фазу массовых 3. От реализации зеленых бобов фасоли при-всходов составила 318 тыс. шт./га; редьки при 400 тыс. быль составила 147,9 тыс. шт./га, себестоимость — шт./га — 304; лука репчатого при 1000 тыс. шт./га — 3005 руб./т, уровень рентабельности — 232,8 %; 830; сои при 350 тыс. шт. — 329. редьки — 75,2, 2275, 75,8; лука репчатого — 190,6,

2. Рекомендуемые нормы высева позволяют полу- 4989, 137,9; сои — 89,2 тыс. руб./га, 3718 руб., чить урожайность зеленых бобов фасоли 21,4 т/га, 168,9 % соответственно.

редьки — 43,6, лука репчатого — 27,4, зеленых бо-

Литература

1. Авдеенко С. С. Особенности применения регуляторов роста на зеленных культурах // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. М.: ВНИИО, 2006. С. 22-26.

2. Гринберг Е. Г., Губко В. Н., Витченко Э. Ф., Мелешкина Т. Н. Овощные культуры в Сибири. Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. 400 с.

3. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М. : Колос, 1979. 416 с.

4. Моисейченко В. Ф., Заверюха А. Х., Трифонова М. Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве. М. : Колос, 1994. 383 с.

5. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В. Ф. Велика. М. : Агропромиздат, 1992. 312 с.

6. Ермаков Е. И., Арсимович В. В., Ярош Н. Г. Методы биологических исследований растений. Л. : Агропромиздат, 1987. С. 97-106.

References

1. Avdeenko S. S. Features of use of regulators of growth on green cultures // Pages the collection of scientific works on vegetable growing and melon growing. M. : VNIIO, 2006. P. 22-26.

2. Greenberg E. G., Gubko V. N., Vitchenko E. F., Meleshkina T. N. Vegetable cultures in Siberia. Novosibirsk : Publishing House, 2004. 400 p.

3. Dospekhov B. A. Methodic of a field experiment. M. : Kolos, 1979. 416 p.

4. Moiseychenko V. F., Zaveryukha A. H., Trifonova M. F. Bases of scientific researches in fruit growing, vegetable growing and wine growing. M. : Kolos, 1994. 383 p.

5. Technique of skilled business in vegetable growing and melon growing / ed. by V F. Byelik. M. : Agropromizdat, 1992. 312 p.

6. Ermakov E. I., Arsimovich V. V, Yarosh N. G. Methods of biological researches plants. L. : Agropromizdat, 1987. P. 97-106.