Вкусить Нобеля

Нобелевский банкет — одна из трех составляющих нобелевской недели наравне с вручением премий и нобелевским концертом. Первый такой банкет состоялся 10 декабря 1901 года одновременно с первым вручением премии. А самый недавний случился на предыдущей неделе. Вот он, собственно, на фото: в Голубом зале городской ратуши Стокгольма в строго установленном порядке собрались поужинать 1300 человек в форме — фраки у мужчин и вечерние платья у дам. Над меню специальная коллегия кулинаров трудилась три месяца. В этом году нобелевских гостей обслуживали 30 поваров и 230 официантов.

Сервирован Нобелевский банкет посудой ручной работы. Зал украсили 23 000 цветов. Мероприятие началось ровно в 19 часов и по установленному протоколу: первый тост за Его Величество, второй — в память Альфреда Нобеля. А дальше — вкусная еда, плавно переходящая (в 22.15) в танцы в соседнем — Золотом зале.

В 01.30 гости разошлись.