СПОСОБ ОЦЕНКИ ЭЛИСИТОРНОГО И ИММУНОМОДУЛИРУЮЩЕГО ПОТЕНЦИАЛА ХИТИНА И ХИТОЗАНА

Способ оценки элиситорного и иммуномодулирующего потенциала хитина и хитозана, характеризующийся тем, что при его проведении предварительно сорбируют в лунках полистиролового планшета хитин (хитозан), затем добавляют в лунки суспензию, содержащий гомогенат или экстракт тканей растений (или тканей животного происхождения), затем отмывают лунки от несвязавшихся с хитином (хитозаном) посторонних веществ и добавляют в них субстрат пероксидазы, с последующей оценкой активности аффинно связанных с хитином (хитозаном) пероксидаз по развитию цветной реакции, оцениваемую с помощью спектрофотометра с вертикальным лучом измерением светопоглощения при 492 нм и проведением расчета пероксидазной активности.