КАПСУЛА, СОДЕРЖАЩАЯ АКТИВИРУЮЩИЙ ЭЛЕМЕНТ, СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ УКАЗАННОЙ КАПСУЛЫ

1. Капсула (1, 1′), образованная, по меньшей мере, из одного конструкционного, который образует одну зону (2), обращенную к входному потоку, и одну зону (3), обращенную к выходному потоку, противоположные одна другой, и содержит один активирующий элемент (5), продолжающийся вдоль части, предпочтительно значительной части, расстояния между указанными зонами (2, 3), обращенный к входному потоку и к выходному потоку, и подвижно удерживаемый посредством двух частей (5е; 5s) в соответствующем креплении (7; 7е, 7s), обеспеченном в каждом случае в указанных зонах (2, 3), обращенных к входному потоку и к выходному потоку,
отличающаяся тем, что
активирующий элемент (5; 5е, 5s), содержит и/или образует вместе с указанным креплением (7; 7е, 7s) одну накопительную камеру (6) для потока, обеспеченную со стороны зоны (3), обращенной к выходному потоку, и
при этом активирующий элемент (5; 5е, 5s) содержит и/или образует вместе с указанным креплением (7; 7е, 7s), по меньшей мере, один выходной канал (S2) для выхода потока из указанной накопительной камеры (6) и из капсулы (1, 1′), по меньшей мере, частично в результате накопления потока в указанной накопительной камере (6) для потока.
2. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что активирующий элемент (5; 5е, 5s) выполнен с возможностью совершения, по меньшей мере, двух последовательных перемещений, в каждом случае в результате приложения определенного активирующего усилия (F1, F2), что в каждом случае обеспечивает, по меньшей мере, один канал (S1) для входа потока внутрь капсулы (1), и, по меньшей мере, один канал (S2) для выхода потока из капсулы (1), соответственно.
3. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что в результате перемещения активирующего элемента (5; 5е, 5s) освобождается, по меньшей мере, один канал (S3) для входа потока внутрь накопительной камеры (6).
4. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что в результате перемещения активирующего элемента (5; 5е, 5s) освобождается, по меньшей мере, один канал (S3) для входа потока внутрь накопительной камеры (6).
5. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или креплении (7; 7е, 7s) обеспечен, по меньшей мере, один, а предпочтительно множество каналов (8), и/или, по меньшей мере, один водопроницаемый материал (9) и/или материал с эффектом фильтрации, при этом обеспечиваются каналы (S2, S3), по меньшей мере, через накопительную камеру (6), когда указанные каналы (8) в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или в креплении (7; 7е, 7s), являются в каждом из случаев незакрытыми или находятся в существенном жидкостном сообщении друг с другом.
6. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или креплении (7; 7е, 7s) обеспечен, по меньшей мере, один, а предпочтительно множество каналов (8), и/или, по меньшей мере, один водопроницаемый материал (9) и/или материал с эффектом фильтрации, при этом обеспечиваются каналы (S2, S3), по меньшей мере, через накопительную камеру (6), когда указанные каналы (8) в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или в креплении (7; 7е, 7s), являются в каждом из случаев незакрытыми или находятся в существенном жидкостном сообщении друг с другом.
7. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или креплении (7; 7е, 7s) обеспечен, по меньшей мере, один, а предпочтительно множество каналов (8), и/или, по меньшей мере, один водопроницаемый материал (9) и/или материал с эффектом фильтрации, при этом обеспечиваются каналы (S2, S3), по меньшей мере, через накопительную камеру (6), когда указанные каналы (8) в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или в креплении (7; 7е, 7s), являются в каждом из случаев незакрытыми или находятся в существенном жидкостном сообщении друг с другом.
8. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или креплении (7; 7е, 7s) обеспечен, по меньшей мере, один, а предпочтительно множество каналов (8), и/или, по меньшей мере, один водопроницаемый материал (9) и/или материал с эффектом фильтрации, при этом обеспечиваются каналы (S2, S3), по меньшей мере, через накопительную камеру (6), когда указанные каналы (8) в активирующем элементе (5; 5е, 5s) и/или в креплении (7; 7е, 7s), являются в каждом из случаев незакрытыми или находятся в существенном жидкостном сообщении друг с другом.
9. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, чтобы взаимодействовать, по меньшей мере, временно, друг с другом, предпочтительно таким образом, чтобы они передвигались изолированно друг от друга вдоль, по меньшей мере, части расстояния между зоной (2) на входе и зоной (3) на выходе.
10. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, чтобы взаимодействовать, по меньшей мере, временно, друг с другом, предпочтительно таким образом, чтобы они передвигались изолированно друг от друга вдоль, по меньшей мере, части расстояния между зоной (2) на входе и зоной (3) на выходе.
11. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, чтобы взаимодействовать, по меньшей мере, временно, друг с другом, предпочтительно таким образом, чтобы они передвигались изолированно друг от друга вдоль, по меньшей мере, части расстояния между зоной (2) на входе и зоной (3) на выходе.
12. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, чтобы взаимодействовать, по меньшей мере, временно, друг с другом, предпочтительно таким образом, чтобы они передвигались изолированно друг от друга вдоль, по меньшей мере, части расстояния между зоной (2) на входе и зоной (3) на выходе.
13. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что общее перемещение активирующего элемента (5; 5е, 5s) и/или объем накопительной камеры (6), предпочтительно, соответствующая внутренняя высота, заранее заданы в зависимости, по меньшей мере, от одного типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
14. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что общее перемещение активирующего элемента (5; 5е, 5s) и/или объем накопительной камеры (6), предпочтительно, соответствующая внутренняя высота, заранее заданы в зависимости, по меньшей мере, от одного типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
15. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что общее перемещение активирующего элемента (5; 5е, 5s) и/или объем накопительной камеры (6), предпочтительно, соответствующая внутренняя высота, заранее заданы в зависимости, по меньшей мере, от одного типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
16. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что общее перемещение активирующего элемента (5; 5е, 5s) и/или объем накопительной камеры (6), предпочтительно, соответствующая внутренняя высота, заранее заданы в зависимости, по меньшей мере, от одного типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
17. Капсула по п.9, отличающаяся тем, что общее перемещение активирующего элемента (5; 5е, 5s) и/или объем накопительной камеры (6), предпочтительно, соответствующая внутренняя высота, заранее заданы в зависимости, по меньшей мере, от одного типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
18. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что конфигурация, по меньшей мере, каналов для входа (S2) потока в накопительную камеру (6) и выхода (S3) потока из капсулы (1, 1), включая форму, размеры и распределение соответствующих каналов (8), заранее определена в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
19. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что конфигурация, по меньшей мере, каналов для входа (S2) потока в накопительную камеру (6) и выхода (S3) потока из капсулы (1, 1), включая форму, размеры и распределение соответствующих каналов (8), заранее определена в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
20. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что конфигурация, по меньшей мере, каналов для входа (S2) потока в накопительную камеру (6) и выхода (S3) потока из капсулы (1, 1), включая форму, размеры и распределение соответствующих каналов (8), заранее определена в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
21. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что конфигурация, по меньшей мере, каналов для входа (S2) потока в накопительную камеру (6) и выхода (S3) потока из капсулы (1, 1), включая форму, размеры и распределение соответствующих каналов (8), заранее определена в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
22. Капсула по п.9, отличающаяся тем, что конфигурация, по меньшей мере, каналов для входа (S2) потока в накопительную камеру (6) и выхода (S3) потока из капсулы (1, 1), включая форму, размеры и распределение соответствующих каналов (8), заранее определена в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
23. Капсула по п.13, отличающаяся тем, что конфигурация, по меньшей мере, каналов для входа (S2) потока в накопительную камеру (6) и выхода (S3) потока из капсулы (1, 1), включая форму, размеры и распределение соответствующих каналов (8), заранее определена в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества, или размеров зерна указанного вещества, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
24. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
25. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
26. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
27. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
28. Капсула по п.9, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
29. Капсула по п.13, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
30. Капсула по п.18, отличающаяся тем, что в ней обеспечено множество каналов (S1, S2, S3…), расположенных последовательно вдоль преобладающего направления потока, при этом соответствующие проходы (8) расположены радиально, по существу, равномерным образом, предпочтительно, асимметричным образом в радиальном направлении, относительно центральной осевой симметрии капсулы (1).
31. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
32. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
33. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
34. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
35. Капсула по п.9, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
36. Капсула по п.13, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
37. Капсула по п.18, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
38. Капсула по п.24, отличающаяся тем, что части (5е, 5s) активирующего элемента выполнены так, что, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться, по меньшей мере, частично, вдоль другой, или, по меньшей мере, одна из них способна перемещаться вдоль, по меньшей мере, части соответствующего крепления (7), по меньшей мере, вдоль преобладающего направления потока.
39. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества ,или средних размеров зерна, или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
40. Капсула по п.2, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
41. Капсула по п.3, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
42. Капсула по п.5, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
43. Капсула по п.9, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
44. Капсула по п.13, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
45. Капсула по п.18, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
46. Капсула по п.24, отличающаяся тем, что протяженность активирующего элемента (5; 5е, 5s), предпочтительно, по меньшей мере, протяженность части (5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, является заранее определенной в зависимости, по меньшей мере, от типа ароматического вещества или средних размеров зерна или внутреннего объема капсулы (1, 1′).
47. Способ производства ароматического напитка из капсулы, в частности из капсулы по любому из пп.1-46, включающий следующие стадии:
введения капсулы (1, 1′) в экстракционную камеру (10),
фиксирования указанной капсулы (1, 1′) посредством механического зажима в указанной экстракционной камере (10), и, таким образом, прикладывания первого активирующего усилия (F1) к активирующему элементу (5; 5е), по меньшей мере, со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку,
нагнетания потока жидкости под заданным давлением и в течение периода времени, тем самым прикладывая второе активирующее усилие (F2) к активирующему элементу (5; 5s), no меньшей мере, со стороны зоны (3), обращенной к выходному потоку,
отличающийся тем, что первое активирующее усилие (F1) является достаточным для перемещения активирующего элемента (5; 5е, 5s) так, чтобы, по меньшей мере, уменьшить второе активирующее усилие (F2), все еще требуемое для обеспечения открытия канала (S2) из капсулы (1, 1′).
48. Способ по п.47, отличающийся тем, что посредством механического зажима капсулы (1) в экстракционной камере (10), по меньшей мере, часть первого активирующего усилия (F1), прикладываемого к активирующему элементу (5; 5е) со стороны зоны (2), обращенной к входному потоку, передается последним на активирующий элемент (5; 5s) со стороны зоны (3), обращенной к выходному потоку так, чтобы последний перемещался из его начального положения удержания.
49. Способ по п.47, отличающийся тем, что посредством механического зажима капсулы (1, 1′) в экстракционной камере (10), активирующие элементы (5; 5е, 5s) перемещаются из начального блокирующего положения в последующее положение удержания в открытом состоянии, по меньшей мере, одного соответствующего канала (S1, S2, S3).
50. Способ по п.48, отличающийся тем, что посредством механического зажима капсулы (1, 1′) в экстракционной камере (10), активирующие элементы (5; 5е, 5s) перемещаются из начального блокирующего положения в последующее положение удержания в открытом состоянии, по меньшей мере, одного соответствующего канала (31, 32, 33).
51. Способ по п.47, отличающийся тем, что при прохождении через капсулу (1, 1′), поток жидкости под давлением сначала накапливается в выходной камере (6s), тем самым прикладывая увеличивающееся гидравлическое активирующее усилие (F2) к активирующему элементу (5; 5s), расположенному со стороны зоны (3), обращенной к выходному потоку, до момента достижения значения, при котором происходит перемещение активирующего элемента (5; 5s), и, таким образом, освобождается, по меньшей мере, один соответствующий канал (S3).
52. Способ по п.47, отличающийся тем, что капсулу (1, 1′) вводят в заданной ориентации в экстракционную камеру (10), предпочтительно так, что канал (S3) капсулы (1, 1′) ориентирован вниз.
53. Устройство для использования капсулы (1), в частности, капсулы по любому из пп.1-46, отличающееся тем, что оно содержит, по меньшей мере, одну экстракционную камеру (10) для выполнения способа по любому из пп.47-52.