ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО СЕМЕНОВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Источники:

1. Давлетшина Д.Г. Социальная память в контексте проблемы человеческой истории и нравственности // Вестник Башкирск. ун-та. 2006. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sotsialnaya-pamyat-v-kontekste-problemy-chelovecheskoy-istorii-i-nravstvennosti (дата обращения: 17.10.2022).

2. Кончаков Р.Б. Применение методики трёхмерного пространственного анализа для изучения формирования городской застройки и восстановления культурного наследия / Р.Б. Кончаков, Д.И. Жеребятьев // Круг идей: Модели и технологии исторических реконструкций: Труды XI конференции Ассоциации «История и компьютер» / Под ред. Л.И. Бородкина, В.Н. Владимирова, Г.В. Можаевой. - М., Барнаул, Томск: 2010. - С. 218 - 237.

3. Корниенко С.И. Историко-культурное наследие и информационно-коммуникационные технологии: проблемы сохранения и исследования / С.И. Корниенко, Д.А. Гагарина // Историко-культурное наследие и информационно-коммуникационные технологии: сохранение и исследование: материалы научной конференции (Пермь, 13-14 ноября 2009 г.) / под ред. С.И. Корниенко; Перм.гос. ун-т. - Пермь, 2009. - С.7-11.

4. Лебедев А.И. Проблемы и перспективы сохранения и рационального использования объектов культурного наследия местного (муниципального) значения / А.И. Лебедев, Т.А. Пушкарева, С.Ю. Самоходова // Административное и муниципальное право. - 2021. - N° 2. - С. 25 - 37.

5. Майорова Н.В. Государственная политика по сохранению историко-культурного наследия (на примере культурного наследия Приморского края: 1943 - 2005гг.): автореф. дис. ... канд. культурологии. - Владивосток: Дальневосточный государственный университет, 2006. - С. 28.

6. Науменко В.Е. Актуальные вопросы охраны и использования культурного наследия Крыма: материалы VI Всероссийской научно-практической конференции, Евпатория, 30-31 мая 2019 г. / гл. ред. В. Е. Науменко. - Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2019. - С. 312.

7. Несговорова Г.П. Обзор виртуальных музеев / Г.П. Несговорова // Методы и инструменты конструирования и оптимизации программ Сер. «Конструирование и оптимизация программ». - Новосибирск, 2005. - С. 161-172.

8. Поврозник Н.Г. Виртуальный музей: сохранение и репрезентация историко-культурного наследия / Н.Г. Поврозник // Вестник пермского университета. Выпуск История, 2015. - №4 (31). - С. 213 - 220.

9. Суслов М.Г. Государственная политика сохранения и использования историко-культурного наследия / М.Г. Суслов // Историко-культурное наследие и информационно-коммуникационные технологии: сохранение и исследование: материалы научной конференции / под ред. С.И. Корниенко; Перм.гос. ун-т. - Пермь, 2009. - С.12-17.

10. Топал Н. М. Развитие международной законодательной практики по сохранению историко-культурного наследия в середине ХХ века / Н. М. Топал // Вопросы национальных и федеративных отношений. - 2021. - Т. 11. - № 9(78). - С. 2577-2582. - DOI 10.35775/PSI.2021.78.9.016.

11. Шульгин П. М. Уникальные территории в региональной политике (вместо введения) / П.М. Шульгин // Уникальные территории в культурном и природном наследии регионов. Сборник научных трудов. М.: Иззд-во Рос. науч-иссл. ин-та культ. и прир. наследия, 1994. - С. 3-8.

12. Юмашева Ю.Ю. Стандарты описания объектов историко-культурного наследия в информационно-поисковых системах: проблемы источниковедения / Ю.Ю. Юмашева // Вестник пермского университета. История. Выпуск 2 (22), 2013. - С.50 - 62.

13. Reilly P. Towards a virtual archaeology / P. Reilly // Computer Applications in Archaeology / ed. by K. Lockyear and S. Rahtz. Oxford, 1990. -P.133 - 139.

EDN: CQOOUU

А.В. Толмачев - д.э.н., профессор кафедры управления и маркетинга, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, tolmachalex@mail.ru,

A.V. Tolmachev - doctor of economics, professor of the management and marketing department, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia;

А.В. Моисеев - к.э.н., доцент кафедры управления и маркетинга, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, moiseew_a@rambler.ru,

A.V. Moiseev - candidate of economic sciences, associate professor of the management and marketing department, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО СЕМЕНОВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ TECHNOLOGICAL FEATURES OF INCREASING EFFICIENCY REGIONAL SEED PRODUCTION OF SUGAR BEET

Аннотация. Отмечается, что ключевое значение для успешности свеклосахарного производства и бизнеса по-прежнему отводится отечественному семенному производству - весьма проблемной позиции современного импортозаме-щения. Целью данной исследовательской работы послужило научное исследование возможностей повышения технологической эффективности регионального семеноводства межлинейных гибридов сахарной свеклы. Согласно поставленной цели в работе решались задачи совершенствования технологических операций и приемов в маточном производстве сахарной свеклы при производстве базисных, элитных семян межлинейной гибридизации; дополнения научного знания по эффективным способам обработки почвы, уходу и системе питания семенного орошаемого выращивания сахарной свеклы. Большое внимание отводится четкому выполнению разработанных современных технологических схем семеноводства, обеспечению строгой изоляции выращивания семян в орошаемых условиях, соблюдению технологических приемов выращивания семенных растений и другим важным аспектам получения высококачественного семенного материала.

Abstract. It is noted that the key importance for the success of sugar beet production and business is still assigned to domestic seed production - a very problematic position of modern importsubstitution. The purpose of this research work was a scientific study of the possibilities of improving the technological efficiency of regional seed production of interlinear sugar beet hybrids. According to the set goal, the work solved the tasks of improving technological operations and techniques in the mother production of sugar beet in the production of basic, elite seeds of interlinear hybridization; supplementing scientific knowledge on effective methods of tillage, care and nutrition system of seed irrigated cultivation of sugar beet. Much attention is paid to the precise implementation of the developed modern technological schemes of seed production, ensuring strict isolation of seed cultivation in irrigated conditions, compliance with technological methods of growing seed plants and other important aspects of obtaining high-quality seed material.

Ключевые слова: сахарная свекла, технологии, семеноводство, выращивание, особенности. межлинейная гибридизация. Keywords: sugar beet, technologies, seed production, cultivation, features. interlinear hybridization.

Известно, что ключевое значение для успешности свеклосахарного производства и бизнеса по-прежнему отводится отечественному семенному производству - весьма проблемной позицией современного импортозамещения. Четкое выполнение разработанных современных технологических схем семеноводства, обеспеченность строгой изоляции и выращивание семян в орошаемых условиях, соблюдение технологических

приемов выращивания семенных растений являются гарантией получения высококачественного посадочного и семенного материала перспективных межлинейных МС гибридов сахарной свеклы.

Большой вклад в исследуемою нами проблематику в последние годы внесли Земцов, А. Горяйнов, С. Иосифов [1], Иванов Е.В. [2], Логвинов А.В., Мищенко В.Н. Плешаков А.А. [4-5], Моисеев В.В. [6], Подви-гина О.А., Нечаева О.М. [7], Селиванова Г.А., Смирнов М.А., Путилина Л.Н. [8], Серегин С.Н., Корниенко А.В. [9], Яркаева, А.С. [14] и другие [3, 10-13].

Целью данной исследовательской работы послужило научное исследование возможностей повышения технологической эффективности регионального семеноводства межлинейных гибридов сахарной свеклы.

Согласно поставленной цели решались следующие задачи :

- совершенствование технологических операций и приемов в маточном производстве сахарной свеклы при производстве базисных, элитных семян межлинейной гибридизации;

- дополнение научного знания по эффективным способам обработки почвы и системе питания семенного орошаемого выращивания сахарной свеклы.

Особенностью выращивания сахарной свеклы в течение первого года является образование утолщенного корнеплода весьма богатого сахаром и другими питательными веществами, при наличие широко разветвленной корневой системы. Маточная свёкла 1-го года жизни это корнеплоды, предназначенные для выращивания семян. Осенью их очищают от ботвы и сохраняют до весны в корнехранилищах, а ранней весной высаживают в почву. Семенники получают только на 2-м году жизни - из вегетативных почек посаженного корнеплода вырастает розетка листьев, а затем из генеративных почек - цветоносные стебли и побеги, которые образуют кусты семенника.

Четкое выполнение разработанных современных технологических схем семеноводства, обеспеченность строгой изоляции и выращивание семян в орошаемых условиях, соблюдение технологических приемов выращивания семенных растений - гарантия получения высококачественного посадочного и семенного материала перспективных межлинейных МС гибридов сахарной свеклы. Поэтому актуальным и эффективным методом селекционно-семеноводческого процесса и получение качественного семенного материала, является выращивание растений и размножение семеноводческих материалов на орошаемых землях.

Важное значение имеют особенности роста и развития сахарной свеклы в процессном семеноводстве, период вегетации и спелость растений. Сахарная свекла относится к числу травянистых растений с относительно длинным периодом развития. От посева до формирования семян проходит 250-300 дней активной вегетации. В большинстве районов семена свеклы выращивают по двулетнему циклу: в первый год формируют корнеплоды (или штеклинги - мелкие корнеплоды), во второй семена. Если учитывать время вынужденного покоя маточных корней (с октября-ноября до марта-апреля), то на каждое семенное поколение приходится около 500 дн.

Экспериментально созданные селекционерами разновидности сахарной свеклы довольно четко различаются по длине вегетационного периода. Как правило, тетраплоиды более позднеспелые, чем диплоиды, односемянные формы отличаются раннеспелостью по сравнению с многосемянными. Если о спелости судить по склонности к цветухе, то наиболее цветушные, а, следовательно, и ботанически скороспелые - односемянные тетрапло-иды, затем идут односемянные диплоиды, многосемянные тетраплоиды. Многосемянные диплоиды наименее склонны к цветухе. Последнее объясняется тем, что многосемянные диплоидные формы, селекция с которыми ведется двести лет, лучше отработаны по этому признаку, чем остальные.

Вместе с тем сахарная свекла - очень пластичная культура по многим признакам, в том числе по длине вегетационного периода. Так, в Российской Федерации сорта с самым коротким периодом вегетации возделыва-лись в Западной Сибири (Алтай). До уборки корнеплодов свекла растет здесь 110-120 дней, от посадки до созревания семян проходит еще 80-110 дней, в сумме - 210-230. В Центрально-черноземной зоне суммарный период вегетации составляет примерно 250 дн, в том числе 150-160 дн приходится на первый год жизни.

В большинстве районов Украины, Молдавии, а также на Северном Кавказе РФ суммарный период вегетации длиннее на 30-40 дн и более, причем, основное различие складывается за счет времени от посева до уборки корнеплодов. Еще длиннее период вегетации у гибридов, возделываемых во Франции, ФРГ, США, однако при посеве этих форм в России они незначительно разнятся по срокам уборки корнеплодов с отечественными гибридами. В Японии для удлинения периода вегетации широко используют рассаду, которую получают в теплицах. В странах с теплым климатом (США, Югославия, южные районы Франции и др.) растения вегети-руют и в зимние месяцы. Чтобы получить семена, маточный посев на штеклинги в этих странах проводят в августе-сентябре, уборку семян - в июле-августе.

Во многих странах Европы и в южных районах России, характеризующихся теплой зимой (Крым, Краснодарский и Ставропольский края), применяют так называемый прямой или безвысадочный способ выращивания семян. Свеклу размножают по типу зимующих растений: посев под покров-укрытие растений с оставлением под зиму - уборка по мере созревания семян. Иногда применяют пересадку корнеплодов, чтобы увеличить коэффициент размножения, но непрерывность роста при этом почти не нарушается.

Таким образом, сахарная свекла возделывается как двулетнее растение в большинстве свеклосеющих зон нашей страны и однолетнее зимующее (на семенные цели) - в районах с теплым климатом. Однако после уборки семян корнеплод и розеточные листья не отмирают. При создании соответствующих условий они могут дать повторные урожаи семян по типу многолетних растений.

Различия в длине вегетационного периода от семени до формирования зрелых корнеплодов во многом определяют продуктивность гибридов. Жизнь очередного поколения сахарной свеклы начинается с прораста-

ния зародыша. Отсюда понятно, почему более крупные соплодия и плоды, например, тетраплоидных растений, при недостатке влаги дают пониженную полевую всхожесть по сравнению с клубочками диплоидных растений. Процесс фотосинтеза также оказывает решающее влияние и на накопление сахара. Сахароза, образующаяся в хлоропластах листьев под воздействием фермента сахарофосфатсинтетазы, тотчас же транспортируется через проводящие пучки в паренхимные ткани корня - сначала в межклеточные полости, затем в вакуоли клеток, где 2/3 ее откладывается в запас. Примерно 1/3 общего количества сахарозы используется на ростовые процессы. Сахароза разлагается на моносахара (глюкозу, фруктозу) за счет фермента инвертазы. После линьки начинает действовать другой фермент-сахаросинтетаза, который включает сахарозу в процесс метаболизма на протяжении всей вегетации растений. У сортов и гибридов с повышенной урожайностью активность сахаросинтетазы несколько выше, чем у сахаристых гибридов.

В большинстве областей России при высадочной культуре сахарной свеклы, например, в селекционных целях, маточные корни убирают с наступлением устойчивого похолодания - на месяц-полтора позже начала уборки на фабричные цели. В уложенных на хранение корнеплодах продолжаются, хотя и в замедленном темпе, процессы развития. В этот период выделяют следующие этапы органогенеза (Ф. М. Куперман):

- сегментация оси главного соцветия. Она начинается еще в поле и длится в процессе хранения 2-2,5 мес;

- закладка цветочных бугорков (лопастей) и начала образования боковых осей соцветия - в конце февраля. Продолжительность этапа - около десяти Дней;

- формирование отдельных цветков, появление зачатков тычинок и пестика. Данный период совпадает с третьей декадой марта-началом апреля и обычно завершается в полевых условиях после высадки корнеплодов.

В апреле-мае окончательно формируется спорогенная ткань, усиленно растут цветоносные побеги, соцветия и элементы цветка, восстанавливается корневая система. У высадков корни развиваются слабее, чем у свеклы первого года жизни, тем не менее, ко времени уборки отдельные из них проникают в почву на глубину до 2 м и более и отходят в стороны до 1,2 м, но основная масса вторичных корней располагается на глубине 4050 см при таком же радиусе по горизонтали. Встречаются растения одностебельные, слабо- и сильноветвящие-ся, дву-, трех- и многостебельные с одним центральным побегом, кусты с большим числом примерно одинаково развитых побегов и т. д. Высота семенников колеблется от 0,5 до 1,5 м и более. При размножении в пределах популяции тип семенника обычно не наследуется.

Зацветает сахарная свекла через полтора-два месяца после посадки, а при безвысадочной культуре - в июне-июле. У всех разновидностей строение цветка примерно одинаково. Каждый цветок, как правило, пятерного типа: пять мелких зеленых листочков образуют простой (чашечковидный) околоцветник. Внутри его формируются пять тычинок с трехлопастным, иногда с четырехлопастным рыльцем. Завязь - средняя одногнезд-ная, изредка двух- и даже трехгнездная.

У многосемянной свеклы в отличие от односемянной цветки срастаются цветоложами по два -три и более, образуя соцветие, из которого затем формируется соплодие. У форм с цитоплазматической и генной стерильностью пыльники оказываются недоразвитыми, а пыльцевые зерна в той или иной степени дегенерировавшими. В пыльниках тетраплоидных растений, наоборот, формируются более крупные пыльцевые зерна. Их объем в 2-2,5 раза превосходит объем пыльцы диплоидных растений, в 2 раза больше и число пор (13-16 вместо 6-8). Однако жизнеспособность, фертильность и энергия прорастания пыльцевых зерен тетраплоидных растений ниже, чем диплоидов, поэтому использовать их в качестве опылителей можно лишь после тщательной проверки по нескольким признакам, в том числе и по синхронности цветения.

Вообще сахарная свекла цветет длительное время (два-три месяца), а иногда вплоть до уборки, что указывает на недостаточную ее окультуренность. Морфологически это проявляется в долго непрекращающемся процессе образования все новых и новых бутонов и относительно длинных паузах между раскрытием отдельных цветков и соцветий. Как правило, вначале раскрываются хорошо развитые цветки на главном стебле, затем на побегах первого порядка и т. д. Цветение в пределах одного растения продолжается 20-40 дн, в пределах стебля - 1419, отдельные ветви первого порядка цветут одну-две недели, ветви второго порядка - до недели. Наиболее дружное раскрытие бутонов происходит в 6-8 ч утра, второй менее интенсивный период цветения наступает с 14 ч и продолжается 2 ч. Третий слабо выраженный процесс цветения можно наблюдать в 17-18 ч.

Пыльники растрескиваются в течение часа после раскрытия цветка и к концу суток обычно опадают. Пыльцевые зерна высыпаются в форме слипшихся комочков, быстро подсушиваются и разносятся ветром на цветки других растений, иногда на расстояние 2-3 км. Так осуществляется перекрестное опыление. По незнанию этих особенностей отдельные исследователи принимают семена от подобного опыления за апозиготиче-ские, а в случае разноокрашенности потомства связывают это проявление с т. н. сегментацией при апомиксисе. Самоопыление (в пределах растения) в обычных условиях наблюдается крайне редко.

Рыльце, в отличие от пыльников, сохраняет жизнеспособность продолжительное время и способно к оплодотворению в течение восьми-десяти дней и более, но самая высокая завязываемость наблюдается в первые два-три дня.

Процесс оплодотворения у односемянных форм идет несколько медленнее, чем у многосемянных, а у тетраплоидов медленнее, чем у диплоидов. В замедленном темпе у них идут и последующие этапы эмбриогенеза и созревания семени. У форм с цитоплазматической мужской стерильностью, как и у толерантных к гли-фосату, никаких отклонений не происходит.

Зрелость семян наступает примерно через четыре недели после оплодотворения. Полностью сформировавшееся семя состоит из трех основных частей: семенных оболочек (наружная и внутренняя), зародыша и перисперма. В кольцевидно-изогнутом зародыше можно рассмотреть две семядоли и небольшой корешок. Запасные питательные вещества (главным образом, крахмал) у свеклы откладываются не в эндосперме, а в клетках перисперма.

У многосемянных форм сросшиеся соцветия по мере созревания семени превращаются в сросшиеся соплодия - клубочки. У односемянных форм из отдельно расположенных цветов формируются одиночные плоды, иногда условно называемые односемянной коробочкой или капсулой. Семеноводство межлинейных гибридов имеет свою специфику. Примерная схема семеноводства гибридов на стерильной основе по годам выглядит так:

1-й год - выращивание корневого маточного материала различных линий в селекционном питомнике (первичное семеноводство);

2-й год - изолированное размножение компонентов с целью получения предба- зисных (оригинальных или станционных) семян линий О-типа (ОТ;, ОТг и т. д.), их МС-аналогов (ОЪ х МСц ОТ2 х МСг и т. д.) и многосемянных опылителей (линии А, Б и т. д.) в чистоте в ОПХ НИУ;

3-й год - выращивание корневого материала из предбазисных семян, поступивших от учреждений-оригинаторов (маточный посев);

4-й год - получение базисных семян различных категорий;

5-й год - выращивание корневого материала из базисных семян (репродукционный посев материнских и отцовских компонентов);

6-й год - получение гибридных (фабричных - трех- или четырехлинейных) семян путем скрещивания родительских компонентов по заданной схеме наиболее экономически выгодным способом, с раздельной уборкой компонентов, с последующей обработкой на семенном заводе.

На 7-й год осуществляют посев первого поколения семян межлинейного гибрида на фабричную (коммерческую) свеклу.

Расчеты показывают, что при черезрядной посадке доля гибридных семян с единицы площади ощутимо возрастает до соотношения 4:1, затем наблюдается затухание и кажущееся значительным увеличение пропорции, например до 9:1, в действительности повышает содержание гибридов лишь на 10 %. На такую же величину уменьшается и количество фертильных растений, что означает сокращение числа растений опылителя в 2 раза. Следовательно, насыщенность пыльцой также уменьшается в 2 раза, а это может отразиться не только на урожае семян стерильной формы, но и на их посевных качествах.

В селекционно-семеноводческой практике за рубежом (США, Швеция и др.) при выращивании коммерческих (фабричных) семян компоненты скрещивания высевают (или высаживают штеклинги) чередующимися полосами в соотношении 3:1 или 4:1 (МС:ОТ). Если отцовская форма характеризуется крупными клубочками, применяют совместный посев компонентов скрещивания с последующим отделением гибридных семян на семенных заводах. Совместный посев экономически оправдан только в том случае, если на долю растений-опылителей приходится не более 10-15 %.

При выращивании базисных (элитных) семян МС-форм (линий, простых МС-гибридов) применяют только раздельный посев и раздельную уборку компонентов в соотношении 2:1; 3:1 или 4:1. В случае чересполосного размещения компонентов отцовскую форму после цветения обычно уничтожают.

При выборе соотношения компонентов и схем размещения рядов растений до недавнего времени селекционеры нашей страны опирались только на зарубежный опыт, который по ряду причин мог приниматься лишь ориентировочно. В связи с районированием в стране МС-гибридов проблема наиболее рационального выращивания семян элиты и фабричных семян стала весьма актуальной.

Нами в течение 1982-1986 гг. была выполнена серия опытов с целью определить завязываемость, урожайность, всхожесть базисных семян (на примере гибрида Юбилейный) в зависимости от соотношения растений и условий выращивания. Для изучения были взяты следующие соотношения корнеплодов по компонентам (МООТ): 1:1; 2:1; 2,3:1; 3:1; 3,5:1; 4:1; 5:1; 6:1 и 8:1.

Схемой посадки предусматривалось размещение рядов растений в соотношении: 2:2, 4:4, 4:2, 8:4, 6:2,12:4, 8:2,16:4, 20:4 и 24:4 с площадью питания 70 х 70 см.

Кроме того, изучали варианты загущенного (70 х 35 см) размещения растений во всех рядах или только в крайних по схеме 16:4 (все ряды ОТ загущены), 12:4,16:4 и 12:2 с загущением крайних рядов растений МС и О-типа, 16:4 с загущением всех рядов МС и ОТ и 16:4 с загущением только МС-рядов. Цель загущения крайних рядов (на стыках полос) заключалась в том, чтобы уменьшить возможность переплетения побегов МС-растений и опылителя (ОТ), цель загущения всех рядов - повлиять на завязываемость, урожайность и всхожесть семян. Контролем служил вариант с соотношением растений МС-компонента и О-типа 2:1 при схеме размещения рядов 8:4. Ширина стыковых междурядий (пропусков) во всех случаях равнялась 1,4 м. Урожай определяли с учетной делянки и переводили на общую площадь (включая стыковые междурядья и площадь под опылителями).

Синхронность развития и цветения компонентов скрещивания, наличие пыльцы, направление воздушного потока, температура, выпадение осадков, сроки уборки, условия обработки семян - все эти факторы влияют сильнее, чем генотипические различия, если последние не выходят за пределы нормы.

Установлено также, что распределение пыльцевого «облака» над участком (полем) гибридизации при полосном размещении материнского и отцовского компонентов (МС-форм и линий О-типа) весьма неравно-

мерно. Даже при благоприятных условиях насыщенность пыльцой постоянно меняется не только в течение сезона, суток, но и в зависимости от расстояния между МС-растениями и опылителем (фертильные растения). Существенное значение имеет и пыльцевая продуктивность отцовской формы.

У исследованных нами растений О-типа, полученных от самоопыления, количество пыльцевых зерен в пересчете на один пыльник составляло 2,7-4,3 тыс., или в 5-10 раз меньше, чем у обычных растений, взятых из популяции. На один цветок их приходилось 15-20 тыс. Следовательно, одно растение за сезон продуцирует 200400 млн пыльцевых зерен в зависимости от его габитуса, экологических факторов.

Время цветения растений О-типа длилось 40 дн и более. Пыльцевая продуктивность на одно растение за сутки в среднем составляла 5-10 млн пыльцевых зерен. Казалось бы, такого количества пыльцы вполне достаточно для нормального опыления всех МС-растений. В наших опытах в зависимости от соотношения компонентов и площади питания на 1 га находилось 7-30 тыс. МС-растений и 3-8 тыс. растений О-типа. На каждое МС-растение в среднем приходилось 35-50 млн. пыльцевых зерен, а на каждый цветок 3,5-5 тыс., из которых на рыльце попадает 150-200, прорастает 15-20, а участвует в оплодотворении лишь одно.

Подсчет количества пыльцевых зерен, находящихся в воздухе в период интенсивного раскрытия цветков, показал, что в центре участка гибридизации в 1 м3 воздуха их находится 248-280 тыс., по краям участка -126-180 тыс., в том числе жизнеспособных 76-92 %. Завязываемость семян составляла в центре участка 8793 %, на периферии 76-85 %.

В специальном опыте по определению дальности распространения пыльцевых зерен установлено, что при размещении полосами растений отцовской и материнской форм недостаток пыльцы ощущается уже в 44-м ряду (31 м), где завязываемость и всхожесть семян резко снижались.

В опытах с гибридом Юбилейный минимальное удаление МС-растений от отцовских растений (линия О-типа) не превышало 12 рядов (9,8 м), тем не менее степень завязывания семян в центре полосы была, как правило, ниже, чем у растений второго от опылителя ряда. Но и во втором ряду она была неодинакова: чем меньше ширина полос (варианты 1, 2 и 3), тем более равномерно распределялось пыльцевое «облако» и тем выше завязываемость семян. Различные варианты загущения растений в ряду практически не повлияли на этот показатель. Лишь в последнем (16-м) варианте, где растений опылителя было в 8 раз меньше, чем МС-растений, недостаток пыльцевых зерен заметно снизил степень завязывания семян.

В опыте по завязываемости семян на растениях МС-компонента при различных схемах посадки установлено, что между завязываемостью семян и продуктивностью в пересчете на одно растение наблюдалась довольно высокая зависимость, но урожайность в пересчете на гектар определялась, главным образом, числом материнских растений на единице площади. Самый низкий урожай семян МС-компонента в пересчете на общую площадь получен при соотношении МС:ОТ равном 1:1. По мере его увеличения урожай возрастал и при соотношении 6:1 был в 2 раза выше.

Влияние числа растений на увеличение сбора семян хорошо просматривалось и в вариантах с их загущенным размещением: максимальная урожайность получена в вариантах, где насчитывалось около 30 тыс. растений на 1 га: 2,13 и 2,08 т/га.

На урожайность также оказало влияние наличие усохших, больных, позднеспелых и дефектных растений. Их семенная продуктивность составляла 15-40 % урожайности нормально развитых растений стерильного компонента. Между числом растений опылителя и урожайностью МС-компонента зависимости не было.

Выход семян с одного растения возрастал по мере увеличения площади питания. Однако в таких условиях было больше полегших растений, а цветение растягивалось. В годы с обильными осадками растения крайних рядов, расположенных рядом со стыковыми междурядьями (пропусками), при значительной обсемененности нередко полегали. В результате при уборке часть побегов оказывалась несрезанной. Возникала также опасность смешивания (механического засорения) семян МС-растений с семенами фертильного компонента, что недопустимо.

Как отмечалось выше, максимальный урожай семян был получен в вариантах с загущенной посадкой МС-растений. Однако в этом случае требуется в 2 раза больше корнеплодов, что уменьшает коэффициент размножения.

После первичной очистки семян их энергия прорастания и лабораторная всхожесть находились в прямой связи с завязываемостью: по мере увеличения ширины полос МС-компонента уменьшалась степень завязывания семян и снижалась их всхожесть. На всхожесть семян отрицательно влияли также позднеспелые, преждевременно усохшие, больные, дефектные биотипы. Так, всхожесть семян позднеспелых растений после первичной очистки была в пределах 28-76 %. Несмотря на то, что их завязываемость и доля в ворохе были невелики, они снижали общие показатели всхожести.

Односемянность в среднем по всем вариантам составляла 95-96 %, что свидетельствует о недостаточной стабильности этого признака у компонента. Вместе с тем, партии семян, сформированные в разные годы, характеризовались различным уровнем односемянности в зависимости от селекционной проработки. Масса 1000 плодов по вариантам изменялась незначительно.

В опытах с учетом этих показателей выход кондиционных семян (урожайность х лабораторная всхожесть) изменялся по вариантам нормального размещения растений (от 1-го до 10-го) следующим образом: 0,77; 0,85; 1,03; 0,97; 1,16; 1,10; 1,19; 1,17; 1,15; 1,04 т/га. По вариантам загущенного размещения растений (11 -16-й варианты) выход кондиционных семян оказался таким: 1,26; 1,37; 1,38; 1,39; 1,58; 1,41 т/га. Эти данные показывают, что два последних варианта с загущенным размещением МС-растений во всех рядах как будто более эф-

фективны, однако расход посадочного материала здесь выше в 2 раза, что едва ли применимо во всех случаях. Несомненный интерес представляют варианты с загущенным размещением растений в крайних рядах возле стыковых (изоляционных) междурядий, но эта схема посадки технически была весьма затруднительна.

Из вариантов с нормальным размещением растений (70x70 см) самый высокий выход кондиционных семян получен при соотношении МС-растений и закрепителя 3:1 и 4:1 независимо от соотношения рядов. Следовательно, при выращивании базисных семян материнского МС-компонента можно использовать схему размещения рядов МС-формы и неродственного О-типа в соотношении 6:2; 8:2; 12:4 или 16:4. [6]

Из изложенного видно, что семеноводческая работа с гибридами гораздо сложнее, чем с сортами -популяциями, но именно на гибридах усматривается эволюция семеноводства, как одной из отраслей свекловодства, влияющих на рентабельность: она сторицей окупается за счет более высокой урожайности и повышенного сбора сахара при использовании гибридных семян, выращенных на основе ЦМС (с учетом СКС компонентов) для коммерческих посевов.

Источники:

1. Земцов С. Время изменять технологию возделывания сахарной свеклы / С. Земцов, А. Горяйнов, С. Иосифов // Сахарная свекла, 2021. -№ 9. - С. 10-15.

2. Иванов Е.В. Каковы перспективы свеклосахарной отрасли в новом сезоне? / Иванов Е.В. // Сахарная свекла, 2020. - №5 . - С.2-9.

3. Исмагилов Р. Р. Свекловодство: учебное пособие / Р. Р. Исмагилов, М. Х. Уразлин, Д. Р. Исламгулов. - Уфа: Издательство БГАУ, 2010. -160 с.

4. Логвинов А.В. Способ получения константной линии сахарной свеклы, устойчивой к глифосату / Логвинов А.В., Мищенко В.Н., Моисеев А.В. и др. // Патент на изобретение 2760286 C2, 23.11.2021. Заявка № 2020115077 от 03.04.2020.

5. Логвинов А.В. Продуктивность гибридов сахарной свеклы кубанской селекции / А.В. Логвинов, В.Н. Мищенко, А.А. Плешаков и др. // Сахарная свекла, 2020. - №5. - С.14-18.

6. Моисеев В. В. Повышение уровня конкурентоспособности аграрных предприятий Краснодарского края : монография / В. В. Моисеев. -Краснодар : КубГАУ, 2019. - 100 с.

7. Подвигина О.А Воздействие физических факторов на посевные качества семян сахарной свеклы / О.А. Подвигина, О.М. Нечаева // Сахарная свекла, 2022. - № 2. - С. 16-19.

8. Селиванова Г.А. Устойчивость гибридов сахарной свеклы отечественной селекции к корневым гнилям в процессе вегетации / Г.А. Селиванова, М.А. Смирнов, Л.Н. Путилина // Сахарная свекла, 2022. - №5 . - С. 37-40.

9. Серегин С.Н. Приоритеты развития российского семеноводства сахарной свеклы / С.Н. Серегин, А.В. Корниенко // Сахарная свекла, 2022. - №7 . - С. 6-9.

10. Сидак М.В. Закрытие нерентабельных сахарных заводов как необходимая мера для сбалансирования рынка сахара / М.В. Сидак // Сахарная свекла, 2020. - №4 . - С. 2-5.

11. Толмачев А.В. Проблемы роста малых производств в сельском хозяйстве / Толмачев А.В., Лисовская Р.Н. // Гуманизация образования, 2014. - № 6. - С. 102-105.

12. Толмачев А. Подсобное хозяйство населения в переходной экономике / А. Толмачев, Н. Гончарова // Международный сельскохозяй-

ственный журнал. 2000. № 2. С. 33-35.

13. Юнусов Р.А. О перспективах импортозамещения в российском свеклосахарном производстве / Р.А. Юнусов // Сахарная свекла, 2021. -№ 10. - С. 21-23.

14. Яркаева, А.С. Экономическая эффективность возделывания гибридов сахарной свеклы в Республике Башкортостан / А.С. Яркаева. -Текст : электронный // Novalnfo, 2018. - № 82. - С. 1-5. - URL: https://novainfo.ru/article/14880 (дата обращения: 25.11.2022).

EDN: ERIOFX

Ф.М. Узденова - к.э.н., доцент, зав. кафедрой бухгалтерского учета, Северо-Кавказская государственная академия, г. Черкесск, Россия, fatima_uzdenova@mail.ru,

F.M. Uzdenova - candidate of economic sciences, associate professor of the department of accounting, head of the department of accounting, North Caucasian state academy, Cherkessk, Russia;

К.Р. Токова - магистрант, Северо-Кавказская государственная академия, г.Черкесск, Россия, tokova_karina @mail.ru,

K.R. Tokova - master's student, North Caucasus state academy, Cherkessk, Russia.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТНО-АНАЛИТ ИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК КАК ИНФОРМАЦИОННОЙ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ IMPROVING THE ACCOUNTING AND ANALYTICAL SYSTEM OF AGRICULTURAL ENTERPRISES AS AN INFORMATION BASIS FOR SAFE FUNCTIONING

Аннотация. Рассматривается значимость учетно-аналитической системы в безопасном функционировании предприятий АПК и один из аспектов обеспечения безопасности - автоматизация. Автоматизированная обработка учетной информации является современной альтернативой для эффективного фунуционирования всей информационной системы предприятия. Приведена динамика мирового рынка блокчейна, свидетельствующая о популярности данной технологии и перспективах его внедрения. Выделены направления по обеспечению безопасности и улучшению учетно-аналитической системы, в частности совершенствование систем учета и анализа и такой аспект как повышение уровня компетенции сотрудников, что будет способствовать безопасному функционированию и повышению конкурентоспособности предприятий АПК в условиях рыночной экономики.

Abstract. The importance of the accounting and analytical system in the safe functioning of agricultural enterprises and one of the aspects of ensuring security - automation is considered. Automated processing of accounting information is a modern alternative for the effective functioning of the entire information system of the enterprise. The dynamics of the global blockchain market is given, indicating the popularity of this technology and the prospects for its implementation. The directions for ensuring security and improving the accounting and analytical system are highlighted, in particular, improving accounting and analysis sys-