Зрелища без хлеба

Совладелец компании "Транс-форс" Николай Мужиков скрестил ресторан с интерактивным кинотеатром. Но создать на его основе масштабный франчайзинговый бизнес не удалось. Сейчас предприниматель переключился на развлекательные аттракционы. Продавать "железо" оказалось проще, чем франшизу.

Петербургская ГК "Транзас" производит тренажеры и навигационное оборудование для морского и воздушного флота. Однако совладелец "Транзаса" Николай Мужиков (на фото)всегда мечтал адаптировать высокие технологии под потребительский рынок. В 2004 году он открыл "Транс-форс" — ресторан и интерактивный кинотеатр одновременно. В зале со столиками установлен экран, на который проецируется 3D-графика. Мужиков обещал, что благодаря франчайзингу к 2009 году "Транс-форс" превратится в сеть из 300 заведений (см. СФ N7/2008). Но сейчас ресторанов всего девять: один собственный и восемь франчайзинговых.

"Транс-форс" на 70-80 мест требовал около 20 млн руб. инвестиций (в полтора-два раза больше, чем ресторан средней ценовой категории), которые должны были окупаться за пару лет. Но основной оборот приходился на корпоративных клиентов, а их заказы, подсчитывает Мужиков, сократились в кризис примерно на 70%. Кроме того, сам формат оказался весьма спорным. "В рестораны люди приходят поесть и пообщаться, а не наблюдать за визуальными спецэффектами",— говорит совладелец УК Eatout ресторатор Степан Михалков. "Транс-форс" взимал с франчайзи роялти свыше 2 млн руб. в год. Однако, не будучи экспертом в общепите, он предлагал партнерам скорее техническую поддержку для спецэффектов, чем отлаженные ресторанные бизнес-процессы.

После неудачи с ресторанами Мужиков вернулся к тому, в чем ГК "Транзас" разбирается лучше всего — к производству и продаже уникального оборудования. Интерактивные "5D-аттракционы" от "Транс-форс" — это кабины на четыре-пять человек, которые устанавливаются в торгово-развлекательных центрах. В период кризиса развитие сети аттракционов вышло на первый план за счет небольших стартовых инвестиций (2,8 млн руб.), необходимых на покупку оборудования, и быстрой окупаемости (6-12 месяцев при условии, что проходимость точки превышает 2 тыс. человек в месяц). Компания продала более 50 аттракционов, в том числе десять за границей, примерно на 140 млн руб. Это, впрочем, не более чем забава в масштабах ГК "Транзас", чей оборот в 2010 году составил 8,4 млрд руб. и в капитал которой в июне 2011 года вошла группа "Промышленные инвесторы" Сергея Генералова.

План (2008)
Факт (2011)
не выполнено
Открыть к 2009 году 300 ресторанов
К июню 2011 года ресторанов лишь девять
не выполнено
Ввести пневматическую доставку блюд — не
официантами, а по трубам
По техническим причинам от идеи пришлось отказаться
выполнено
Увеличить количество 3D-фильмов
Портфель фильмов вырос с 10 до 20 штук