Изучение различных технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника в южной зоне Ростовской области

АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ

Ч

УДК 631.5:631.8

ИЗУЧЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ И ПОДСОЛНЕЧНИКА В ЮЖНОЙ ЗОНЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

© 2011 г. Л.П. Бельтюков, А.А. Парфенюк, В.А. Чеботарев, В.Г. Донцов

В стационарном многофакторном полевом опыте изучаются различные технологии возделывания ярового ячменя и подсолнечника в условиях южной зоны Ростовской области.

В результате этих исследований будут подготовлены рекомендации для сельхозпроизводителей различных форм собственности по различным технологиям в зависимости от экономических возможностей хозяйства.

Ключевые слова: сорт, технология, обработка почвы, удобрения.

Various technologies of growing spring barley and sunflower growing technologies in southern zone of Rostov region are studied in stationary multi-factors field test.

According to these investigations the recommendations for various property forms farming producers and for various technologies independence to economic possibilities of farm will be made.

Key words: variety, technology, treatment of soil, fertilizers.

Ростовская область относится к числу благоприятных районов для развития сельского хозяйства и поэтому издавна считается житницей России. Однако и здесь имеются зоны с засушливым климатом, низким уровнем естественного плодородия почвы, что заставляет разрабатывать зональные технологии возделывания сельскохозяйственных культур применительно к экономическим возможностям хозяйства.

Поэтому программой исследований были предусмотрены закладка и проведение стационарного многофакторного полевого опыта по изучению экстенсивных, нормальных, интенсивных и экологических чистых технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника в условиях учебно-опытного фермерского хозяйства

АЧГАА, расположенного в южной зоне Ростовской области.

Для проведения стационарных полевых опытов был заложен стационарный полевой опыт в пятипольном зернопаро-пропашном севообороте общей площадью 10 га со следующим чередованием культур:

1. Черный пар

2. Озимая пшеница

3. Подсолнечник

4. Озимая пшеница

5. Яровой ячмень

Программой исследований предусматривалось изучение ярового ячменя сорта Виконт и гибрида подсолнечника Джаззи на двух фонах основной обработки почвы: вспашка на 23-25 см и поверхност-

ная обработка на 8-10 см. При этом по каждому фону обработки почвы проводилась оценка 4-х видов технологий: экстенсивная, предусматривающая получение урожайности ярового ячменя 2,5 т/га, и подсолнечника 2,0 т/га; нормальная (3,0 и 2,5 т/га), интенсивная (4,0 и 3,0 т/га) и экологическая (3,0 и 2,5 т/га). Все виды технологий различались между собой в основном по уровню минерального питания, системе защиты растений, применению стимуляторов роста и другим агроприемам. В качестве экологически чистого удобрения использовался «Агровит-Кор».

В опытах посев ярового ячменя проводился в оптимальные сроки сеялкой СН-16 с нормой высева 5 млн всхожих семян на 1 га, а посев подсолнечника - сеялкой СУПН-8 с густотой стояния 70 тыс. растений на 1 га.

Учет урожая зерновых культур проводился малогабаритным комбайном «Сампо 500», а подсолнечника - вручную.

Площадь учетной делянки 100 м , по-вторность четырехкратная.

Результаты исследований приведены в таблицах 1, 2, 3.

Таблица 1

Влияние технологий возделывания и способов основной обработки почвы на урожайность и качество зерна ярового ячменя в 2009 году

Технология Урожайность, т/га Сырой белок, % Сбор сырого белка, кг/га Натура, г/л

Вспашка 23-25 см

Экстенсивная 2,41 11,4 274,7 607

Нормальная 3,08 11,6 357,3 618

Интенсивная 3,86 11,7 451,6 624

Экологическая 3,12 11,6 361,9 612

Поверхностная обработка 8-10 см

Экстенсивная 2,27 11,3 256,5 603

Нормальная 2,84 11,5 326,6 611

Интенсивная 3,67 11,6 425,7 618

Экологическая 2,73 11,4 311,2 608

НСР05 0,17

Исследования показали, что по всем изучаемым технологиям возделывания ярового ячменя наибольшую урожайность зерна сформировали по вспашке. Так, превышение вспашки над поверхностной обработкой почвы при различных технологиях составило от 0,14 до 0,39 т/га. Это еще раз подтверждает выводы А.А. Сокол, Л.П. Бельтюкова (2007), Н.Г. Янковского (2008) о том, что при вспашке создаются лучшие условия водного режима почвы, уничтожается большее количество сорняков, значительно лучше проходит снабжение корневой системы кислородом, более

быстрыми темпами идет потребление из почвы минеральных веществ.

Среди изучаемых технологий наивысшая урожайность была получена на интенсивных технологиях: по вспашке - 3,86 т/га и по поверхностной обработке - 3,67 т/га. Это объясняется большим количеством внесенных здесь удобрений, а также проведением дополнительных агроприемов, направленных на повышение урожайности (защита растений от болезней и вредителей, применение стимуляторов роста). Однако в этом варианте опытов не была достигнута планируемая урожайность зерна -

4,0 т/га, что связано с очень жесткими по температурному режиму условиям, которые отмечались в период налива зерна, и растения сформировали щуплое зерно с низкой массой 1000 зерен.

В изучаемых вариантах нормальной и экологической технологий урожайность ячменя была примерно на одном уровне и составила 2,73-3,12 т/га. Это свидетельствует о том, что данные технологии оказали примерно одинаковое влияние на продуктивность растений ярового ячменя и были по урожайности близки к расчетной величине 3,0 т/га. Самая низкая урожайность в опытах была получена как по вспашке - 2,41 т/га, так и по поверхностной обработке - 2,27 т/га при экстенсивной технологии. Это объясняется отсутствием в данной технологии необходимых основных агроприе-мов, повышающих урожайность ячменя (удобрения, защита растений и т.д.).

Влияние технологий возделывания и на элементы структуры урож!

Наибольшее содержание сырого белка в зерне - 11,7% было получено в варианте интенсивной технологии и использования в качестве основной обработки почвы -вспашки. Здесь же был отмечен наибольший сбор сырого белка - 451,6 кг/га и самый высокий натурный вес зерна - 629 г/л. Самые низкие показатели качества зерна и сбора сырого белка были отмечены нами на вариантах с использованием экстенсивных технологий, что указывает на худшие условия для роста и развития растений, которые сложились здесь вследствие применения предусмотренных данной технологией агроприемов.

Урожайность и качество зерна ячменя согласуются с показателями элементов структуры урожая, а именно числа колосьев на 1 м2, озерненности колоса, массы зерна с 1 колоса и массы 1000 зерен.

Таблица 2 способов основной обработки почвы 1я ярового ячменя в 2009 году

Технология Число колосьев 1 2 на 1 м , шт. Число зерен в колосе, шт. Масса зерна с ко- Масса 1000 Биологическая урожайность,

лоса, г зерен, г т/га

Вспашка 23-25 см

Экстенсивная 375 18 0,7 42,0 2,63

Нормальная 480 18 0,7 42,5 3,36

Интенсивная 586 19 0,7 42,9 4,10

Экологическая 493 18 0,7 42,4 3,45

Поверхностная обработка 8-10 см

Экстенсивная 344 17 0,7 41,3 2,41

Нормальная 443 18 0,7 41,7 3,10

Интенсивная 560 18 0,7 42,3 3,92

Экологическая 431 18 0,7 41,4 3,02

Наибольшее число продуктивных стеблей - 586 шт./м2 было отмечено нами в варианте применения интенсивной технологии по вспашке, где и была получена максимальная урожайность зерна. В остальных вариантах опыта данный показатель был ниже и составил 344-560 шт./м . Отдельные показатели структуры урожая изменялись незначительно по вариантам опыта и составили: число зерен в ко-

лосе 17-19 шт. и масса зерна с 1 колоса -0,7 г. Самое полновесное зерно, с массой 1000 зерен 42,9 г, было получено также в варианте с максимальной урожайностью зерна - интенсивной технологии по вспашке.

В остальных вариантах опыта масса было несколько ниже - и этот показатель был равен 41,3-42,5 г.

Таблица 3

Влияние технологий возделывания и способов основной обработки почвы на урожайность и качество семян подсолнечника в 2009 году

Технология Урожайность, т/га Содержание жира, % Сбор жира, кг/га Натура, г/л Лузжистость, %

Вспашка 23-25 см

Экстенсивная 1,67 42,7 691,7 427 27,7

Нормальная 1,81 42,8 774,7 433 27,5

Интенсивная 1,94 43,6 845,8 440 27,4

Экологическая 1,78 42,9 763,6 430 27,5

Поверхностная обработка 8-10 см

Экстенсивная 1,54 42,5 654,5 411 26,6

Нормальная 1,72 42,7 734,4 418 26,8

Интенсивная 1,83 43,0 786,9 428 27,0

Экологическая 1,70 42,5 722,5 416 26,6

НСР05 0,11

Биологическая урожайность зерна является расчетной величиной, производной между количеством колосьев на единице площади и массой зерна с 1 колоса. В наших опытах самой высокой - 4,10 т/га она была на лучшем по урожайности варианте опыта.

Урожайность семян подсолнечника в зависимости от его технологии возделывания изменялась от 1,54 до 1,94 т/га.

Урожайность подсолнечника как и в опытах с яровым ячменем была по всем изучаемым технологиям в вариантах использования в качестве основной обработки почвы - вспашки и составила 1,62-1,94 т/га, а при поверхностной обработки почвы - 1,54-1,83 т/га. Полученные экспериментальные данные еще раз подтверждают мнение многих ученых о необходимости использования в наших условиях под пропашные культуры в качестве основной обработки почвы - вспашку.

Среди изучаемых технологий возделывания на первое место по урожайности выходят интенсивные технологии, по которым была получена следующая урожайность маслосемян: по вспашке - 1,94 т/га; по поверхностной обработке - 1,83 т/га. Несколько уступили этой технологии по урожайности нормальная и экологическая технологии, где данные показатели составили соответственно вышеуказанным обработкам почвы: 1,78-1,81 т/га и 1,70-

1,72 т/га. Самая низкая урожайность подсолнечника была зафиксирована при применении экстенсивных технологий - 1,62 и 1,54 т/га.

Наибольшее содержание жира -43,6%, а также максимальный сбор его с 1 га - 845,8 кг и натурный вес - 440 г/л были получены в варианте опыта интенсивной технологии с использованием в качестве основной обработки почвы -вспашки. В остальных изучаемых вариантах опыта данные показатели были существенно ниже.

Лузжистость семян подсолнечника на всех вариантах была практически одинаковой - 26,6-27,7% и слабо изменялась под влиянием изучаемых факторов.

В результате полевых опытов по изучению влияния различных технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника было установлено:

1. Лучшим способом основной обработки почвы под эти культуры является вспашка на глубину 23-25 см, где урожайность выше, чем по поверхностной обработке почвы по яровому ячменю на 12% и подсолнечнику на 5%.

2. Среди изучаемых технологий возделывания лучшие результаты по этим культурам получены при использовании интенсивных технологий, где урожайность ярового ячменя в зависимости от обработ-

ки почвы составила 3,67-3,86 т/га и подсолнечника 1,83-1,94 т/га. Использование других технологий возделывания этих культур снижало урожайность по сравнению с интенсивной технологией: нормальная технология - на 20-30%; экологическая технология - на 19-26%, экстенсивная технология - на 37-38% по яровому ячменю; по подсолнечнику соответственно на 6-7; 7-8; и 15-16%.

3. Лучшие показатели качества зерна ячменя и семян подсолнечника, а также наибольшие сборы сырого белка и жира были получены также при использовании интенсивных технологий возделывания этих культур с применением в качестве основной обработки почвы вспашки на глубину 23-25 см.

Литература

1. Агафонов, Е.В. Оптимизация питания и удобрение культур полевого сево-

оборота на карбонатном черноземе. -Москва: Изд-во МСХА, 1992. - С. 24-33.

2. Бельтюков, Л.П., Гриценко, А.А. Применение удобрений под зерновые культуры на Дону. - Зерноград, 1993. - 228 с.

3. Бондаренко, А.М. Механико-технологические основы процессов производства и использования высококачественных органических удобрений. - Зерноград, ВНИИПТИМЭСХ, 2001 - 289 с.

4. Гаркуша, В.Ф. и др. Технологии возделывания зерновых колосовых в Ставропольском крае: рекомендации. - Ставрополь - Зерноград., 2000. - 71 с.

5. Рыбалкин, П.Н., Гортлевский, А.А. Почвозащитная технология возделывания культур в зерновом производстве Кубани: сборник научных трудов КНИИСХ «Научные основы почвозащитного земледелия в Краснодарском крае». - Краснодар, 1988.

Сведения об авторах

Бельтюков Леонид Петрович - д-р с.-х. наук, профессор кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел. 8(86359)43-8-56.

Парфенюк Анатолий Алексеевич - д-р с.-х. наук, профессор кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград).

Чеботарев Валерий Александрович - аспирант кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел. 8(86359)41-1-76.

Донцов Василий Геннадьевич - студент Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел. 8(86359)97-5-55, 8-918-538-72-49.

Information about the authors

Beltyukov Leonid Petrovich - Doctor of Agricultural Sciences, professor of technology of the plant-growing and ecology department, Azov-Blacksea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359)43-8-56.

Parfenyuk Anatoliy Alexeevich - Doctor of Agricultural Sciences, professor of technology of the plant-growing and ecology department, Azov-Blacksea State Agroengineering Academy (Zernograd).

Chebotaryov Valeriy Alexandrovich - post-graduate student of the plant-growing and ecology department, Azov-Blacksea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359)41-1-76.

Dontsov Vasiliy Gennadievich - student, Azov-Blacksea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359)97-5-55.