О влиянии анионактивного ПАВ из растительного сырья на процесс отмоки шкурок кролика

УДК 675.043

Г. Г. Лутфуллина, Р. Р. Хазимуратов

О ВЛИЯНИИ АНИОНАКТИВНОГО ПАВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА ПРОЦЕСС ОТМОКИ ШКУРОК КРОЛИКА

Ключевые слова: Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионактивные ПАВ (аПАВ), отмока, шкурки кролика.

Исследовано влияние ПАВ на основе жирных кислот пальмового масла на качество проведения процесса отмоки шкурок кролика. Выявлено, что для интенсификации обводнения и предотвращения теклости волоса следует дополнительно использовать смачиватели и антисептики.

Key words: Surfactants, anionic surfactants, soaking, skin rabbit.

The influence of surfactants based on fatty acids of palm oil on the quality of the process of soaking rabbit skins was researched. It was revealed for the intensification of flooding and prevention of hair slipping should be additionally used wetting agents and antiseptics.

Номенклатура химических материалов, применяемых при производстве меха разнообразна: поверхностно-активные вещества (ПАВ), ферментные препараты, жирующие реагенты, дубители и др. [1-5]. ПАВ в жидкостных процессах мехового производства выступают в роли моющих агентов, эмульгаторов, смачивателей,

стабилизаторов эмульсий и пен, антистатиков, диспергаторов, выравнивателей [2,4,5].

Как известно, отмока является второй после консервирования стадией технологического процесса. Целью отмоки является не только обводнение шкуры, но также и удаление из нее загрязнений, растворимых белков, липидов, консервирующих веществ. Благодаря такой очистке ПАВ, обладающими моющим действием, кожевая ткань становится более подготовленной к основным процессам выделки (пикелеванию и дублению).

Как правило, составы для отмоки представляют собой смесь ПАВ и различных добавок, так на ООО «Меховщик» применяются «Сибатан» (ОАО «НИИМП»), «Алкилсульфонат натрия» (ООО «РусХимтрейд»), паста «Ника» (НПО «Геникс»), «Wetter HAC» ^.«Lowenstein») и другие.

Компонентами пасты «Ника» являются: сульфоэтоксилаты оксиэтилированного спирта, натрий-триполифосфат, формалин, жидкое стекло. Алкилсульфонат натрия - это анионактивный ПАВ (аПАВ). Сибатан - смесь аПАВ, неионогенных ПАВ (нПАВ) и синтетических добавок. Wetter HAC-неионогенный смачивающий и отмачивающий агент, усиленный специальными бактерицидами и фунгицидами. Таким образом, наиболее часто используемые в настоящее время композиции состоят из нПАВ, аПАВ, антисептика и активных добавок.

Изучение пенообразующей, эмульгирующей и моющей способностей аПАВ на основе жирных кислот пальмового масла и метанола - Mizulan FL-80 показало [6], что последний может быть использован в качестве пенообразующего, моющего средства в производстве кожи и меха.

Цель данной работы - исследование влияния аПАВ Mizulan FL-80, синтезированного на ОАО «Нэфис-Косметикс», на процесс отмоки шкурок

кролика пресно-сухого способа консервирования породы «Серый великан».

Подготовительные процессы и операции обработки шкурок кролика проводились как по методике, используемой на ООО «Меховщик», так и с применением Mizulan FL-80.

Процессу отмоки предшествовала мойка в течение 2 часов. Действие отмочных составов на основе Mizulan FL-80 оценивали по изменению массовой доли влаги в течение процессов мойки, отмоки I и отмоки II. Параллельно такие же измерения проводились с участием ПАВ: Сибатан и Wetter НАС (контрольные опыты) через каждые 2 часа обработки. Результаты экспериментов представлены на рисунках 1-2.

2 4 6 Я 10 12

Продолжительность мойки, отмоки 1. ч —•— Сноатан -И- .Mizulan - 1,0 -*- Mlzolaи 1,5-я- MIzq Ian - 2.0 -ж- Wetter НАС Рис. 1 - Изменение массовой доли влаги в кожевой ткани шкурок кролика в течение мойки, первой отмоки

В случае контрольных опытов сырье после мойки обводнялось до 26-29%. Для Mizulan FL-80 значения влагосодержания различались в зависимости от концентрации ПАВ: при 1,0 г/дм3-22%, а при 1,5 г/дм3- 28%.

Отмока проводилась в две стадии с целью достижения равномерного обводнения по всем топографическим участкам шкурки.

Как видно из рисунка 1, обводнение контрольных образцов с участием импортного препарата Wetter НАС проходило более интенсивно,

в сравнении с Сибатаном и М1ш1ап РЬ-80. Однако, повышение концентрации М1ш1ап РЬ-80 до 1,5-2,0 г/дм3 позволило достичь высоких результатов по влагосодержанию.

--Снбатан —Mi/nlni 1.1'

-*-Miiiilan 1,5 -М- Mlnilaa 2,0 * Wetter НАС

НАС характеризовались устойчивостью окраски раствора (дистиллированная вода, раствор Люголя, раствор крахмала) в течение 2 часов через 3 часа от начала отмоки. Таким образом, дальнейшие исследования будут направлены на создание композиций с содержанием антисептика.

Далее образцы шкурок подвергались преддубильным и дубильным процессам и операциям по типовой технологии выделки шкурок кролика пресно-сухого способа консервирования.

Процесс пикелевания контролировали по «сушинке». Контроль процесса дубления осуществлялся по температуре сваривания, которая составила для контрольных образцов 72-730 С, а для опытных- 74-780С, что соответствует требованиям действующего стандарта (не менее 650 С). Массовая доля влаги в кожевой ткани полученного полуфабриката также соответствует требованиям ГОСТ 2974-75 (не более 14%): 12,0-12,5%.

Таким образом, представленные результаты позволяют заключить, что наиболее эффективно использовать в процессе отмоки шкурок кролика отмочные составы, содержащие ПАВ (смачиватели, моющие реагенты) и антисептик. Поэтому «М1ти1ап РЬ-80» может быть использован в качестве компонента отмочного состава.

: 4 6 s 10 12

Продолжительность отмокн2, ч

Рис. 2 - Изменение массовой доли влаги в кожевой ткани шкурок кролика в течение второй отмоки

Так, в конце первой отмоки массовая доля влаги достигла значения 60-61%, а в конце второй - 6768%.

Трудоемкость мездрения после первой отмоки незначительно снижалась для образцов, обработанных Wetter НАС, тогда как у образцов шкурок, обработанных Mizulan FL-80, подкожно-жировая клетчатка снималась трудно. Кроме этого, возрастала вероятность повреждения волосяных сумок, что приводило к теклости волосяного покрова.

Как и следовало ожидать, влагосодержание в течение второй отмоки существенно не изменялось как для контрольных образцов, так и для экспериментальных. При этом органолептическая оценка образцов шкурок показала, что волосяной покров чистый, кожевая ткань обводнена достаточно.

Параллельно с определением влагосодержания, оценивалась и бактериальная зараженность образцов шкурок кролика. Как после консервирования, так и после отмоки сырье характеризовалось относительно сильной бактериальной зараженностью в случае использования Mizulan FL-80. Водные вытяжки образцов, обводненных с использованием Wetter

© Г. Г. Лутфуллина, д.т.н. проф. каф. плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов КНИТУ, gulnaz777@bk.ru; Р. Р. Хазимуратов, бакалавр той же кафедры.

© G. G. Lutfullina, Doctor of Technical Science, Professor of the Department of plasma chemical nanotechnology and macromolecular materials, KNRTU, gulnaz777@bk.ru; R. R. Hazimuratov, Bachelor of the Department of plasma chemical nanotechnology and macromolecular materials, KNRTU.

Литература

1. Сысоев, В.А. Получение уретангликоля на основе этилендиамина и его влияние на кожевенную ткань меховой овчины в процессе дубления/ В.А. Сысоев, А.Р. Гарифуллина // Вестник Казан, технол. ун-та, 2010, №11. - С. 541-545.

2. Лутфуллина, Г.Г. Исследование возможности применения разработанных моющих составов на основе аминосодержащих ПАВ и НТП в процессах производства меховой овчины/ Г.Г. Лутфуллина, И.Ш. Абдуллин, А.А. Хакимов, Б.Л. Журавлев// Вестник Казан. технол. ун-та, 2011, -№16. -С. 42-47.

3. Лутфуллина, Г.Г. Оптимизация процесса отмоки шкур бобра/ Г.Г. Лутфуллина, М.Ю. Берселева, И.Ш. Абдуллин, Р.Ф. Ахвердиев, Б. Л. Журавлев// Кожевенно-обув. пром-ст, 2013, -№4. -С. 19-20.ь

4. Лутфуллина, Г.Г. Крашение шкурок кролика с участием аминосодержащих поверхностно-активных веществ/ Г.Г. Лутфуллина// Вестник Казан. технол. ун-та, 2011, -№16. -С. 35-38.

5. Лутфуллина, Г.Г. Новое в обработке шкурок кролика/ Г. Г. Лутфуллина //Вестник Казан. технол. ун-та, 2012, -№13. -С. 75-77.

6. Лутфуллина, Г.Г. Исследование свойств анионактивного ПАВ на основе жирных кислот пальмового масла и метанола (М^и1ап РЬ-80)/ Г.Г. Лутфуллина, К.Е. Мартынова, К.С. Гусева // Вестник Казан. технол. ун-та, 2014, -№22. -С.99-100.