СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ БАРАНИНЫ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОДБОРА ОВЦЕМАТОК С УЧЕТОМ ИХ ВНУТРИПОРОДНОГО ТИПА

Способ улучшения питательной ценности баранины путем использования подбора овцематок с учетом их внутрипородного типа, отличающийся тем, что подбор пар для получения высококачественного мяса возможен как при их чистопородном разведении, так и скрещивании при использовании тонкорунных овцематок мясошерстного типа с производителями полутонкорунных мясошерстных и мясосальных грубошерстных пород.