Предложения по совершенствованию взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями молочно-продуктового подкомплекса Алтайского края

работа по налаживанию связей с инвесторами; материально-технические и финансовые средства будут направлены в наиболее «узкие» места.

Таким образом, интегрированные предприятия способны защитить интересы участников перед другими субъектами рынка, снизить для них отрицательное воздейст-

вие конкуренции; организовать взаимное кредитование в рамках хозяйственного формирования, повысить устойчивость коммерческой деятельности; наладить на взаимовыгодной основе производственные связи по производству и переработке молока, по поставкам кормов, техники, горючего и т.д.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МЕЖДУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

М.Г. Кудинова -мглч-

Переход к рыночной экономике, предполагающей свободный обмен и многообразие форм собственности, негативно сказался на результатах деятельности ранее динамично развивающегося агропромышленного комплекса Алтайского края, в т.ч. и молочно-продуктового подкомплекса. Отсутствие опыта работы в условиях рынка, короткий адаптационный период и самоустранение государства от регулирования воспроизводственных процессов - все это без научно-обоснованной и взвешенной политики государства на фоне диспаритета цен, низкой платежеспособности населения и экономической и юридической нестабильности привело к разрушению прежних экономических связей между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями.

В последние годы в сельском хозяйстве края, несмотря на снижение поголовья коров, происходит повышение продуктивности в молочном животноводстве, отмечаются сбои в системе закупок и переработки сырья, падает платежеспособный спрос, как следствие - низкий уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами как по количеству, так и по качеству и ассортименту. При этом сокращение производства молока и молочных продуктов происходит более быстрыми темпами, чем уменьшение численности населения в крае, что свидетельствует о снижении его жизненного уровня и нарастающих продовольственном и производственном кризисах. Социальная значимость

уровня развития АПК, в т.ч. и его основных звеньев, состоит не только в обеспечении продовольственной безопасности региона, но и в обеспечении занятости сельских жителей, удельный вес которых составляет почти 47% (1,2 млн человек). Из них больше половины трудится в агропромышленном комплексе, и от того, как обстоят дела в этой сфере, зависит уровень их благосостояния.

Вследствие поспешности в осуществлении приватизации перерабатывающих предприятий, неотлаженности экономических и правовых взаимоотношений и ряда других причин оказались полностью разрушенными ранее сложившиеся производственно-хозяйственные связи между сельским хозяйством и молочной промышленностью. Действующая система экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока не в полной мере соответствует складывающимся рыночным условиям хозяйствования. В первую очередь это выражается в усилении монополизма перерабатывающей промышленности и торговли, вследствие чего увеличение розничной цены на молочную продукцию происходит не в производстве, а преимущественно в сфере переработки и обращения. Из-за диспаритета цен, взаимных неплатежей, ограничения кредитования, резкого сокращения государственного финансирования, введения необоснованных налогов и платежей обостряются противоречия между производителями молока и его переработчиками;

разрушаются сложившиеся ранее сырьевые зоны предприятий молокоперерабатывающей промышленности, так как сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены напрямую, самостоятельно реализовать свою продукцию. В результате наблюдаются диспропорции в ценообразовании, повлекшие за собой резкое снижение производства молока и неполную загруженность производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий. Как следствие, происходит рост затрат на единицу продукции и увеличение доли убыточных предприятий как в сельском хозяйстве, так и в молокоперерабатывающей промышленности.

В ходе исследования издержек производства было установлено, что в современных условиях этот принцип нарушен: затраты на производство 1 т произведенного молока в рамках одного района (например, Краснощековского), т.е. находящегося практически в равных экономических условиях с другими, варьируют от 2896 до 4590 руб., а 1 т реализованного молока соответственно от 2896 до 4639 руб. При этом цены реализации 1 т молока варьируют от 3063 до 3411 рублей. В итоге уровень рентабельности производства молока составляет всего 0,6-16,8%, или вообще производство молока в некоторых хозяйствах является убыточным.

Многие ученые, экономисты-практики и представители власти предлагают различные рецепты выхода из экономического кризиса, но в любом варианте необходимо учитывать реальные (при сложившемся уровне цен) материально-денежные затраты на производство всех видов ресурсов (обоснованную нормативную отраслевую себестоимость продукции) в конкретных природно-климатических условиях.

Для того, чтобы максимально использовались производственные мощности на молокоперерабатывающих предприятиях, необходимо в первую очередь создать оптимальные условия для взаимовыгодного сотрудничества с производителями молочного сырья. В этих целях молокоперерабатывающие предприятия могут применять надбавки к закупочной цене на молоко постоянным партнерам и крупным постав-

щикам сырья. Причем очень важно сотрудничать именно с хозяйствами района, а не с индосектором (хотя у частников цена на 10% ниже, чем в хозяйствах), так как у них поставляемое на маслосырзаводы молоко, как правило, второсортное, и НДС не возмещается.

Проведенное исследование показало, что в 2002 г. товаропроизводителями Краснощековского района было вывезено 67% молока за пределы района, в результате использование производственных мощностей в ЗАО РНП «Предгорье» составило: по выработке масла сливочного -37,9%, сыра голландского - 56,6% и цельномолочной продукции - 15,7%. При этом 32,6% молока было закуплено в хозяйствах района, а 67,4% в личных подсобных хозяйствах.

Нами предложена методика паритетности доходов в соответствии с затратами живого и овеществленного труда: сель-

ское хозяйство - 52,8%, перерабатывающая отрасль - 28,4%, реализация (торговля)-18,8%.

Основной причиной сложившейся ситуации является наличие противоречий по поводу стоимостных отношений, выражением которых является цена. По данным анализа структуры розничных цен, действующих в 2001-2002 гг. следует, что доля затрат сельскохозяйственных предприятий в общей их сумме на производство и реализацию молочной продукции значительно превышают долю в общей сумме доходов от ее реализации. Следовательно, цена при обмене в системе «производство - переработка - торговля» не является эквивалентной и противоречит интересам производителей молока.

Вместе с тем экономические взаимоотношения между молокоперерабатывающими предприятиями и сельскохозяйственными товаропроизводителями продолжает осложнять проблема ненадлежащего исполнения обязательств (несвоевременные расчеты перерабатывающих предприятий и недовыполнение обязательств поставки молока товаропроизводителями). Одной из причин сложившейся ситуации является слабое соблюдение договорной дисциплины. Возникает необходимость

совершенствования договоров, которое должно быть направлено на введение в практику более действенных мер наказания за нарушение взятых на себя обязательств. Таким образом, это позволит усилить взаимную ответственность сторон, а

Таблица

Распределение затрат и дохода при производстве, переработке и розничной торговле

1 кг молока

при ненадлежащем исполнении или неисполнении договорных обязательств обеспечить справедливое возмещение убытков, что особенно важно в условиях рыночной экономики и растущей инфляции.

2001 г. 2002 г. Прогноз* на 2006 г.

|_РЛб- % руб. % руб. %

Себестоимость произведенного молока (в хозяйствах) 3,19 - 3,26 - 5,28 -

Закупочная цена (перерабатывающего предприятия) 3,85 - 3,41 - 7,92 -

Отпускная цена (перерабатывающего предприятия) 6,00 - 5,57 - 10,90 -

Розничная цена (в торговле) 8,45 - 8,78 - 12,70 -

Затраты, всего, 4,87 100 5,02 100 7,70 100

в т.ч. с.-х. предприятия 3,19 65,5 3,26 64,9 5,28 68,6

перерабатывающего предприятия 1,15 23,6 1,23 24,5 1,56 20,3

торговли 0,53 10,9 0,53 10,6 0,86 11,1

Выручка от реализации, всего, 8,45 100 8,78 100 12,70 100

в т.ч. с.-х. предприятия 3,85 45,6 3,41 38,8 7,92 62,4

перерабатывающего предприятия 2,15 25,4 2,16 24,6 2,98 23,4

торговли 2,45 29,9 3,21 36,6 1,8 14,2

Прибыль от реализации, всего, 3,58 100 3,76 100 5,0 100

в т.ч. с.-х. предприятия 0,66 18,4 0,15 4,0 2,64 52,8

перерабатывающего предприятия 1,0 27,9 0,93 24,7 1,42 28,4

торговли 1,92 53,6 2,68 71,3 0,94 18,8

*Цены учитывают среднегодовой индекс инфляции за период 2003-2006 гг. (по оценке комитета по экономике и инвестициям администрации Алтайского края) - 147,4%, минимальная заработная плата взята на уровне прожиточного минимума.

Кроме того, для повышения заинтересованности сельскохозяйственных предприятий в увеличении поставок молока на переработку при расчете за него в рамках крупных агропромышленных формирований, объединяющих производителей с существенно различающимися природноэкономическими условиями хозяйствования, целесообразно, по нашему мнению, установить плату за молоко по дифференцированным ценам, используя доплаты за качество поставляемого на молокоперерабатывающие предприятия молока. Расчеты наложения этих цен на предприятия сырьевой зоны ЗАО РНП «Предгорье» показы-

вают, что их применение позволит в большей мере заинтересовать хозяйства с разными природно-экономическими условиями в увеличении продажи молока и снижении его себестоимости за счет использования внутрихозяйственных резервов.

В условиях новой системы хозяйствования основным регулятором межотраслевых связей становится рынок и его экономические законы, требующие разработки принципиально иной экономической основы интеграции предприятий сельского хозяйства и молокоперерабатывающей промышленности. В ее основе лежит образование негосударственных форм собствен-

ности и хозяйствования, повышение заинтересованности производителей молочного сырья и переработчиков в сотрудничестве, снижении потерь, улучшении качества продукции и, в конечном счете, в росте эффективности производства. Однако достичь каких-либо ощутимых положительных результатов невозможно без действий государственной поддержки. В качестве основной формы государственной поддержки АПК должны получить широкое распространение федеральные и региональные целевые программы, стимулирующие товарное производство тех видов продукции, которые необходимы для насыщения продовольственного рынка и достаточно конкурентоспособны.

Кроме того, основой улучшения питания населения должен стать рост реальных доходов при опережающем увеличении минимальной заработной платы, стипен-

дий, пенсий и других социальных выплат. Предстоит усовершенствовать систему государственных гарантий продовольственного обеспечения категорий населения с низкими доходами, систему целевой продовольственной помощи.

Весьма перспективно установление долговременных продовольственных связей между производящими и потребляющими регионами. Их действенной формой может стать привлечение средств ввозящих регионов для инвестиций в агропромышленные комплексы регионов-поставщиков продукции АПК. Внешнеэкономическая политика государства должна обеспечивать постепенное снижение продовольственной зависимости от импорта тех продуктов, которые могут в достаточном количестве производиться как в крае, так и в целом в Российской Федерации.

ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ВЕРТИКАЛЬНО-ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУР В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

Е.Ф, Ерженина

Интеграционные процессы в современных условиях региональной экономики являются одним из стратегических путей преодоления кризисы six явлений. Причем наиболее актуальна интеграция предприятий, смежных по технологической цепочке либо выпускающих сходную (в т.ч. взаимодополняющую продукцию), то есть вертикальная интеграция. Основные признаки вертикальной интеграции в АПК -это единый технологический процесс, охватывающий несколько стадий производства конечного продукта АПК и подчиненный определенным организационноуправленческим взаимосвязям (которые могут быть самого разного характера).

Вертикально-интегрированные агропромышленные формирования могут быть различными. По форме интеграции они могут быть основаны как на участии в капитале смежных по технологической цепочке предприятий (комбинирование разных стадий производственно-технологи-

ческого процесса в рамках единой собственности), так и на договорной основе.

Вариант интеграции с объединением капиталов возможен путем образования холдинговых компаний и финансово-промышленных групп.

Создание холдинга предполагает создание предприятия, в состав активов которого входят контрольные пакеты акций других предприятий. Холдинговая компания представляет собой предприятие, в состав активов которой входят контрольные пакеты акций других предприятий. Данный путь наиболее оптимален для интеграции предприятий, которые до процессов приватизации действовали как одно крупное предприятие и часто - в пределах одной заводской или иной производственной территории, зависимость которых друг от друга по технологической линии в процессе кооперации производства является столь высокой, что эффективное управление становится фактически невозможным без решающего участия в собственности.