Особенности развития сельского туризма в Тюменской области

УДК 332.1

FEATURES OF DEVELOPMENT OF RURAL TOURISM IN

THE TYUMEN REGION

Vakhitova Zulfiya Tagirovna, senior lecturer, FSEI HPE «The State agrarian University of Northern Urals», Tyumen, Russia

Abstract. In the article the author considers the concept of rural tourism, analyzes the factors that hindered its development. Evaluates the potential of the Tyumen region in the development of rural tourism, allocates for small businesses to successfully develop rural tourism.

Keywords: an agribusiness, a rural tourism, a target program, the Tyumen region.

ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

Вахитова Зульфия Тагировна, старший преподаватель, ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья», Тюмень, Россия

Аннотация. В статье автор рассматривает понятие сельского туризма, анализирует факторы, сдерживающие его развитие. Оценивает потенциал Тюменской области в развитии сельского туризма, выделяет представителей малого бизнеса, успешно развивающих сельский туризм.

Ключевые слова: агробизнес, сельский туризм, целевая программа, Тюменская область.

Вступление России в ВТО требует от аграриев повышения конкурентоспособности производимой ими продукции. Но без поддержки государства аграриям не обойтись, в условиях ВТО для этого применяются меры «зеленой корзины», направленные на социальное развитие села и обеспечение достойного уровня жизни сельчан.

Одним из перспективных направлений развития аграрного производства, хорошо зарекомендовавших себя за рубежом, является сельский туризм. Разновидностями, которого являются аграрный туризм и экотуризм. Под сельским туризмом понимается организация туристической деятельности в сельской местности с использованием природных, социально-этнографических и культурно-исторических ресурсов, характерных для данной местности.

Идея развития сельского туризма на базе фермерских хозяйств зародилась в Западной Европе в 19 веке, но масштабное развитие с выделением в мировой практике в отдельную отрасль

приходится на середину прошлого века. Первые шаги сделала Франция, так власти в 1952 г. поддержали идею приема туристов на базе фермерских хозяйств, для того чтобы переориентировать крестьян из сферы производства в сферу оказания услуг. Причем со временем доходы фермеров от агротуризма стали превышать доходы от сельскохозяйственного производства. В 1980-90 годы в странах Западной Европы агротуризм получил широкое распространение. И сегодня сельский туризм там по популярности занимает второе место после пляжного отдыха, занимая 20-30 % в общем объеме дохода от туриндустрии.

Сегодня на селе в Российской Федерации складывается такая же ситуация, как в странах Западной Европы в конце 20 века. Чтобы способствовать развитию сельского хозяйства и приостановить отток населения из деревень, возникла необходимость интеграции новых сфер деятельности в агробизнес. В частности такой сферой стал сельский туризм.

В России на данное время по данным Ростуризма потенциал аграрного туризма превышает 25 млн. чел., из которых 70 % совершают поездки частным образом, не прибегая к услугам турфирм. Около 6 млн. чел. предпочитают аграрный туризм в центре Европейской части России.

В целом доля сельского туризма в России пока еще не велика и по экспертным оценкам составляет около 2% в общем объеме дохода от туриндустрии. Хотя во многих регионах России действует значительное количество объектов агротуризма, существует ряд факторов, сдерживающих развитие данной сферы:

• неготовность сельских жителей заниматься собственным бизнесом;

• низкий потребительский спрос на предлагаемые гостевые дома ввиду некомфортных условий проживания;

• отсутствие инфраструктуры;

• недостаточная реклама по продвижению данного вида услуг на туристском рынке;

• отсутствие программы государственной поддержки сельского туризма [1, с. 431].

Утверждение Федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации» в 1996 г. способствовало разработке региональных программ развития туризма. В Тюменской области 30 августа 2012 г. принята долгосрочная целевая программа «Основные направления развития внутреннего и въездного туризма в Тюменской области на 2013-2015 гг.».

Принятие законов о туристской деятельности в РФ дало мощный толчок развитию туризма, и как следствие притоку капитала.

Тюменская область - одна из самых больших в Российской Федерации, ее площадь составляет 8,4 % территории страны. По числу объектов, составляющих туристские культурные ресурсы, Тюменская область входит в первые семь регионов России [2]. Здесь есть возможности самого различного отдыха и туризма -культурно-познавательного, спортивно-охотничьего, лечебнооздоровительного, экологического, паломнического и др. Гостей области ждут знакомства с памятниками истории и культуры, живописные ландшафты и озера, дома отдыха, санатории с минеральными водами и целебными сапропелевыми грязями. Кроме этого есть охотничьи и рыболовные базы, живописные ландшафты и озера.

В связи с этим перспективным направлением развития туризма может стать сельский туризм. Для Тюменской области данный вид туризма является пока новым, но существуют все предпосылки для его успешного развития. В регионе есть не только все условия, но и желание руководителей сельских муниципальных образований для его продвижения.

Важно отметить, что сельский туризм - это не только проживание туриста в сельском доме, но и функционирование целой инфраструктуры сельского туризма, которая включает хорошее транспортное сообщение между населенными пунктами, места проведения досуга, наличие служб, оказывающих различные услуги по предоставлению информации и обслуживанию, маленькие ресторанчики, кафе. При этом каждый гость, а в сельском туризме туриста называют «гостем», должен постоянно ощущать домашний комфорт и повышенное персональное внимание.

Появление туризма на селе - это и улучшение условий жизни местного населения, поскольку будет стимулировать развитие сельской экономики. Этого можно добиться путем инициирования межотраслевого сотрудничества, при котором местная продукция и услуги используются в производстве туристского продукта. Финансовую сторону развития туризма на селе могли бы взять на себя муниципалитеты и региональные представительства областного фонда поддержки малого и среднего бизнеса.

Развитие сельского туризма могло бы стать частью внутренних источников инвестиций для развития сельскохозяйственного производства и поддержания жизни в сельской местности, так как

доход, получаемый от предоставления услуг туристам, является дополнительным источником к основному виду деятельности, а в перспективе может стать одним из основных.

Сельский туризм способен лучше удовлетворять пожелания двух сторон. То есть решить главную проблему села: снизить уровень безработицы и предоставить здоровый отдых уставшему горожанину. Благодаря этому виду туризма сельские жители получат дополнительный источник дохода, который вне всяких сомнений положительно отразится на уровне их благосостояния. Эти средства могут быть направлены на реконструкцию старых построек и создание новых туристских объектов, сохранение и использование культурного, исторического и природного наследия, а также местных традиций территории.

В качестве примеров успешного развития сельского туризма в Тюменской области можно отметить следующих представителей малого бизнеса: Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) Турна-ево, страусиная ферма в селе Чикча.

Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) Турнаево находится в одноименной деревне, в 135 км. от областного центра г. Тюмень. Общая площадь земельных угодий, принадлежащих КФХ Турнаево на правах частной собственности более 3500га. На западе от КФХ находятся леса, на востока - зона экологического мониторинга, на юге - река Тавда, богатая рыбой, в том числе ценных пород, таких как стерлядь, осетр, нельма,. На севере угодья упираются в таежный рям (разновидность мохового болота), простирающийся до Ханты-Мансийска, Югра, Междуреченский, Мортка, Кондин-ский, и т.д.

Владельцы позиционируют КФХ «Турнаево» как оздоровительно-восстановительный центр экологического туризма и органического производства сельскохозяйственной продукции, исключающего в процессе обработки земли применение пестицидов, химических удобрений, стимуляторов роста, антибиотиков, равно как и другие добавки в почву и корм животным. Из этих продуктов, выращенных и произведенных в хозяйстве, и формируются основные блюда кухни, предлагаемые туристам.

КФХ «Турнаево» предлагает следующие виды услуг: территория для пеших прогулок; экскурсия на лосеферму, кормление лосей, с руки; фото, видео; экскурсия в Собачий городок - питомник, где посетителю будет предоставлена возможность пообщаться с ездовыми и лайками; катание на лошадях; осмотр монгольской Юрты, украшенной традиционным орнаментом; русская баня

с финской мебелью, березовые веники, клюквенный морс, березовый сок (в сезон), прорубь (зимой); оборудованная всем необходимым «шашлычная поляна», речка с карасями, шахматы, грибы, зимой - санки, лыжи.

Страусиная ферма в селе Чикча Тюменской области была организована в 2009 году. Основным направлением фермерского хозяйства является выращивание и разведение черного африканского страуса, с целью получения мяса, кожи, ценного жира и перьев, а также для дальнейшей продажи молодняка. Помимо этого на страусиной ферме организуются экскурсии. В процессе экскурсии посетители могут не только ознакомиться с фермой и ее животными, но также приобрести сувенирную продукцию, перья, мясо и жир страуса.

Кроме страусов на ферме посетители могут ознакомиться со следующими животными: кролики, овцы, дикие косули, поросята породы «мини-пиг»; с птицами: китайские шелковые куры, индюки, утки, гуси, цесарки, перепёлки. В дальнейшем владельцы фермы планируют приобрести следующих животных: фазаны, павлины и мул. Предполагается организация развлечения для детей, которых будет катать мул. Сейчас на ферме проживает 21 взрослый страус.

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев отмечает, что «туризм развивается. За последние три года туристический поток увеличился почти на 30%. Важно, что туризм дает мультипликативный эффект: прибыль гостиниц, ресторанов, транспорта... Кроме того, прибавьте сюда и занятость населения. Поэтому туризм может стать серьезной составляющей экономики региона» [3].

Согласно исследованиям, проведенным в соответствии с методикой Ростуризма, число туристов в Тюменской области в 2012 году превысило 1,8 млн. человек. Каждый третий приезжал с деловыми целями, каждый четвертый с целью отдыха. По оценкам специалистов средние совокупные расходы туристов на территории региона в 2012 году выросли почти на 20% по сравнению с 2011 годом, учитывая предприятия общественного питания, транспортные и культурно-досуговые организации. Увеличились в 2012 году и налоговые поступления в региональный бюджет от предприятий туристской индустрии.

Библиографический указатель:

1. Вахитова З.Т. Актуальные вопросы интеграции агротуризма в малые предприятия АПК // Сборник научных статей к научно-

практическому круглому столу «Синергия маркетинга и логистики в инновационном развитии российской экономики» от 9 декабря 2013 г. - М.: Научные труды Вольного экономического общества. -Том 179. - 510 с.

2. Официальный сайт Ростуризма [Электронный ресурс]. -Режим доступа: Шр://,№№№. твв1а1;оипвш.т/.

3. Тюменская област. Официальный портал органов государственной власти [Электронный ресурс] Режим доступа: Шр://,№№№. аёш1уишеп.ги/.

Статья поступила в редакцию 20.02.2014