Чернота зародыша ярового ячменя

УДК 632.4

Чернота зародыша ярового ячменя

Аннотация. Приведены результаты многолетних (2004-2009 гг.) целенаправленных исследований по изучению влияния болезней листьев и колоса озимой пшеницы, а также применяемых против них защитных опрыскиваний на урожай зерна и его качество. Высокая отрицательная корреляция наблюдалась между пораженностью колоса септориозом и содержанием клейковины (-0,66, -0,72). Повышение степени развития септорио-за колоса на каждые 10 % снижало содержание клейковины на 2,6 %. Существенно меньше на показатели качества зерна влияло поражение листового аппарата септориозом и бурой ржавчиной.

Влияние защитных мероприятий на качественные показатели зерна неоднозначно. В годы сильного развития болезни (септориоз колоса) защитные опрыскивания фунгицидами, биопрепаратами и регуляторами роста способствовали увеличению доли клейковины в зерне, а в годы слабого развития не оказывали влияния или приводили к некоторому ее снижению.

Ключевые слова. Септориоз, ржавчина, белок, клейковина, стекловидность, число падения, фунгицид, биопрепарат, индуктор устойчивости, интенсивность поражения, коэффициент корреляции.

Abstract. The results of long-term (2004-2009) purposeful researches on the study disease of leaf and glume blotch of winter wheat, also used the protective sprays on grain yield and quality. The high negative correlation was observed between the disease severity of Septoria glume blotch and maintenance gluten (-0,66, -0,72). Increased degree development of Septoria glume blotch for every 10 % reduced the maintenance gluten of 2,6 %. Was significantly smaller influence on the quality characteristics disease severity Septoria leaf blotch and leaf rust (Puccinia triticina). Influence of protective measures on grain qualitative characteristics is ambiguous. In the years of intensive development of the disease (Septoria glume blotch) protective sprays fungicides, biopreparations, and inducers of resistance promoted to the increase in the proportion of gluten in the grain, but during the light development is not to showed influence or reduced to some of decrease.

Keywords. Septoria, rust, protein, gluten, glassiness, falling number, fungicide, bioprepate, the inductor resistance, the intensity of disease severity, the coefficient of correlation.

В.А. ЛАВРИНОВА,

заведующая лабораторией Среднерусского филиала Тамбовского НИИ сельского хозяйства e-mail:tmbsnifs@mail.ru

В течение 5 лет (2007-2011 гг.) в Тамбовской области нами проводилась оценка фитосанитарного состояния партий семян ярового ячменя. Результаты показали, что развитие черноты зародыша в регионе в несколько раз превышало порог вредоносности (10-15 %).

В комплексе возбудителей заболевания доминировали грибы р. Alternaria. Зараженность ими семян, в зависимости от партии и года, составляла 21,3-67,5 % и была ежегодно в 1,8-15,3 раза выше, чем зараженность Bipolaris sorokiniana (за исключением 2007 г.). Грибы р. Alternaría легко сохраняются в виде мицелия и конидий в семенах, растительных остатках и почве. Зерновые культуры в России заражены ими повсеместно. Некоторые виды этого рода продуцируют ми-котоксины. Вредоносность вызываемых ими заболеваний (чернота зародыша, корневая гниль, листовая пятнистость) обусловлена снижением фотосинтетической поверхности листьев, плесневением семян, уменьшением урожая и загрязнени-

Симптомы темно-бурой пятнистости на яровом ячмене

ем сельскохозяйственной продукции микотоксинами и аллергенами. Ухудшается и фитосанитарное состояние почвы. Число пропагул Б1ро!апв вогок1п1апа за годы исследований (предшественник - чистый пар) составляло 20-29 шт/г почвы, ЛНвгпапа эрр. - 10-11 шт/г почвы.

Динамика зараженности семян фитопатогенами свидетельствует о постоянной приуроченности грибов Б. эогокШапа и ЛНвгпапа врр. к се-

Таблица 1

Вредоносность черноты зародыша ярового ячменя, вызванной В. когокЫипи и ЛНегпапа ярр.

B. sorokiniana Alternaría spp.

Зараженность фитопатогеном (%) 23,4 48,5 18,6

Всхожесть (%) 36 45,7 32,4

Длина первичных корней (см) 5,3 4,8 6,2

Длина проростков (см) 11,9 10,3 13,7

Развитие корневой гнили, 17,3 0

в среднем по растению

ЗЕРНОВЫМ КУЛЬТУРАМ - НАДЕЖНУЮ ЗАЩИТУ

Таблица 2

Зараженность семян сортов ярового ячменя возбудителями черноты зародыша

Сорт Зараженность

Bipolaris sorokiniana Alternaría spp.

средняя мин.-макс. средняя мин.-макс.

Гонар 16,5 1,0-46,6 22,9 14,7-32,0

Скарлетт 26,0 26,0 41,4 41,4

Визит 36,0 36,0 26,7 26,7

Чакинский 221 16,4 1,0-52,6 49,5 21,3-67,5

Мик 1 33,0 14,0-48,0 36,7 28,0-52,0

Дворан 14,0 7,0-22,0 49,7 45,0-59,0

Вакула 1,5 0,0-3,0 23,0 21,0-25,0

Белгородец 2,5 2,0-3,0 38,0 34,0-42,0

Марни 1,5 1,0-2,0 26,0 21,0-31,0

Посадена 3,0 2,0-4,0 19,0 18,0-20,0

Ксанаду 1,0 1,0 19,5 19,2

Аннабель 1,5 1,0-2,0 28,0 27,0-29,0

Жозефина 2,0 2,0 58 58

менам как экологической нише. Заболевание отмечали ежегодно, его развитие, в зависимости от года, составляло 4,3-5,8 %, то есть было относительно стабильным.

Поражение семян чернотой зародыша, вызванной B. sorokiniana и видами Alternaría, отрицательно сказывалось на всхожести, длине первичных корней и проростков и увеличивало развитие корневых гнилей (табл. 1).

Вызываемые Alternaría spp. на корневых волосках симптомы поражения были типичны для обыкновенной корневой гнили.

Полностью устойчивых к возбудителям черноты зародыша современных сортов за годы исследова-

ний нами не выявлено. Мониторинг возбудителей болезни на 12 сортах ярового ячменя показал существенные различия в восприимчивости к В. вогокпапа (1-36 %) (табл. 2).

Относительноустойчивыми каль-тернариозной инфекции были сорта Ксанду, Визит, Гонар, Марни, Ва-кула, Посадена (19-28 %). Другие исследуемые сорта поражались этим возбудителем в значительной степени (36,7-49,7 %).

Действие ЛНвгпапа эрр. на развитие проростков ярового ячменя по сортам было неоднозначным. Среди пяти анализированных сортов (Чакинский 221, Вакула, Аннабель, Белгородец, Жозефина) разница в длине проростков, числе корней и

длине корневой системы между здоровыми проростками и зараженными была наибольшей на сорте Чакинский 221: соответственно 2,2 см, 1,1 шт. и 0,8 см. Остальные сорта были менее устойчивы к аль-тернариозу по биометрическим показателям и ранжированы по степени убывания следующим образом: Вакула, Аннабель, Жозефина, Бел-городец.

Протравливание снижало зараженность семян видами ЛПвгпапа в 2,2 раза. Наибольшую эффективность проявили максим экстрим (84,6 %) и дивиденд стар (87,5 %) (табл. 3). Зараженность семян В. вогокШапа лучше всего снижали дивиденд экстрим (100 %) и дивиденд стар (94,1 %).

Протравливание семян максимом экстрим, дивидендом стар, дивидендом экстрим повышало всхожесть на 5-9 % (табл. 3). Наиболее эффективно действовал максим экстрим, 1,5 л/т. В вариантах с дивидендом, суми-8 и виалом ТТ отмечено снижение всхожести. Чтобы не допустить этого, можно порекомендовать использовать композиционные смеси фунгицидов с регуляторами роста. Интенсивность обменных процессов после обработки семян регуляторами роста выше как на начальных этапах патогенеза культуры, так и в течение всей вегетации, что способствует увеличению урожайности и повышению качества продукции.

Таблица 3

Биологическая эффективность протравителей семян ярового ячменя против возбудителей черноты зародыша

Вариант Всхожесть (%) Bipolaris sorokiniana Alternaría spp. Корневые гнили

зараженность семян

Контроль 85,8 15,2 51,8 15,0

Виал ТТ, 0,4 л/т 82,0 7,0 53,9 24,0 53,7 3,5 21,0 76,6

Суми-8, 1,5 л/т 79,0 3,0 80,3 22,0 57,5 1,6 5,0 89,3

Дивиденд экстрим, 1,5 л/т 86,3 0 100 19,0 63,3 1,8 14,0 88,0

Максим экстрим, 1,5 л/т 95,0 2,0 86,8 8,0 84,6 0,7 19,0 95,3

Дивиденд стар, 1,5 л/т 86,6 0,9 94,1 6,5 87,5 1,7 16,7 88,7

Дивиденд, 1,5 л/т 84,0 7,0 53,9 17,5 66,2 2,0 8,0 86,7

Таблица 4

Влияние химзащиты на развитие обыкновенной корневой гнили в фазе молочно-восковой спелости и урожайность ярового ячменя

Развитие Биологичес- Урожайность

Вариант корневой гнили

2007 г.

Контроль 8,8 - 24,7

Дивиденд стар, 1,5 л/т + амистар экстра, 0,5 л/га 2,1 7б,1 34,8 40,9

2008 г.

Контроль 24,4 3б,5

Дивиденд стар, 1,5 л/т + альто супер, 0,5 л/га 3,0 87,7 47,7 30,7

2009 г.

Контроль 2,0 38,1

Дивиденд стар, 1,5 л/т + альто супер, 0,5 л/га 0,3 85,0 45,3 18,9

Максим стар, 1,5 л/т + альто супер, 0,5 л/га 0,3 85,0 45,2 18,б

2010 г.

Контроль 5б,3 2б,3

Дивиденд стар, 1,5 л/т + альто супер, 0,5 л/га 7,5 8б,7 29,5 12,2

Максим экстрим, 1,75 л/т + альто супер, 0,5 л/га 7,5 8б,7 29,3 11,4

Виал ТТ, 0,5 л/т + альто супер, 0,5 л/га 12,5 77,8 30,3 15,2

Суми-8, 1,5 л/т + альто супер, 0,5 л/га 12,5 77,8 29,0 10,3

Обработка семян протравителями существенно оздоровляла проростки, наибольшую эффективность проявил максим экстрим (95,3 %).

Во влажной камере на проростках и корневых волосках ярового ячменя были выявлены возбудители корневой гнили B. sorokiniana (распространенность достигала 36,4 %), Alternaria spp. (36,4 %), Pythium spp. (90 %), Fusarium spp. (18,2 %). Прикорневую гниль вызвал гриб B. sorokiniana (100 %).

В 2010 г. на листьях были обнаружены симптомы темно-бурой пятнистости, вызываемой грибом B. sorokiniana (см. фото). Метод влажной камеры позволил выделить на одних листьях, кроме Bipolaris sorokiniana, только Alternaria spp., на других - Alternaria spp. и Drechslera teres. Вызываемые

Alternaria spp.Ha листовых пластинах симптомы были типичны для темно-бурой пятнистости.

Это свидетельствует о необходимости защищать не только всходы, но и взрослые растения. Протравливание семян и обработка расте-

ний во время вегетации оказывали значительный оздоровляющий эффект, ограничивали вредоносность черноты зародыша, повышали посевные качества семян и улучшали фитосанитарное состояние подземных органов проростков ярового ячменя. Биологическая эффективность химзащиты составляла 76,1-87,7 %, что обеспечило прибавку урожая 10,3-40,9 % (табл. 4).

Такая схема защиты окупала себя. Условно чистый доход составлял 1906,82 руб/га. Коэффициент окупаемости - 4,9. Рентабельность - 386,7 %. Для сравнения, в схеме обработки семян и растений фунгицидами условно чистый доход достигал 2338,30 руб/га, коэффициент окупаемости - 2,5, уровень рентабельности - 145,2 %.

Аннотация. Доминирующим компонентом патогенного комплекса черноты зародыша ярового ячменя являлись грибы р. Alternaria spp. Устойчивых к альтер-нариозу сортов нет. Выявлены фунгициды, подавляющие возбудителей.

Ключевые слова. Альтернариоз, яровой ячмень, чернота зародыша, сорта, фунгициды.

Abstract. Dominating component of a pathogenic complex of blackness of a germ of summer barley are fungi of sort Alternaria. Steady grades to Alternaria aren't present. Are revealed fungicides, suppressing this activator.

Keywords. Alternarium, summer barley, blackness of a germ, a grade, fungicides, root decay.

Вниманию читателей

В некоторых статьях журнала излагаются опыт или результаты исследований химической защиты растений с применением препаратов, которые не зарегистрированы в России или имели регистрацию в прошедшие годы, но в данный момент в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов не вошли.

Такие статьи не следует рассматривать как рекомендацию к применению. Выбирая препарат или способ его применения, сверяйтесь, пожалуйста, с действующим Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов.