Вино с Антоном Обрезчиковым

Антонио Моретти — человек из модной индустрии, финансист, владелец бутиков "ручной" обуви. Как винодел он состоялся в прибрежной части Тосканы, в Маремме — с хозяйствами Tenuta Sette Ponti и Poggio Al Lupo, а также на родине Sassicaia в Болгери — там он владеет поместьем Poderi Orma. Так что профессиональный имидж его вполне благопристоен. На Сицилии Моретти появился в конце 1999-го — в долине городка Ното, в горах к югу от Сиракуз, скупив несколько поместий и объединив их в хозяйство Fuedo Maccari. Привлек его, как он сам теперь признается, прежде всего неро д`авола — главный сицилийский сорт из красных, мощный, недооцененный в плане его участия в действительно значительных винах. Известняковые скалы в округе Ното подходят для него идеально.

Виноградники приобретались не без помощи Карло Феррини. Этот винодел прославился участием как минимум в десятке громких проектов. Сделав chianti classico в Castello di Brolio, он спас фамильную честь славного тосканского семейства баронов Риказоли. Именно Риказоли больше ста лет назад придумали chianti classico как таковое, но затем их вино потеряло престиж из-за последовавшего за семейными дрязгами падения качества — а нанятый теперешним владельцем Франческо Риказоли Феррини его вернул. Помимо того, с именем Феррини связывают текущий успех La Brancaia. Тосканские хозяйства Моретти, как вы уже догадались, консультировал также он.

Maharis Fuedo Maccari Sicilia IGT 2006 — топовое вино Fuedo Maccari, названное в честь сицилийской сторожевой башни,— имеет полный комплект лестных отзывов, включая 94 балла из 100 в рейтинге Wine Spectator за 2006 год. У него есть стержень идеи и характер. Все сицилийское заявлено буйным неро д`авола. Темперамент подчеркнут не менее харизматичным южным сира — и тут же сглажен типично бордоским каберне-совиньоном, отвечающим в бленде за элегантность. Maharis мощен и полнотел — но из-за нежнейше сглаженных танинов пьется легко. Цвет — нечто среднее между рубиновым и пурпуром, яркий, с живым блеском. Ароматы — темный шоколад, черный перец, красные фрукты, табак, черная смородина и ежевика. В послевкусии — шоколад и вишня. Модернистский бленд прячет не только танины, но и недюжую кислотность — значит, вино будет неплохо лежать. Конкретнее — увидим года через три, урожай 2006 (1086 ящиков) — всего-навсего второй. В молодом же состоянии Maharis скорее хорош с едой — с телятиной, в том числе и панированной по сицилийской традиции, с ростбифом, — чем сам по себе.