СПОСОБ СЕЛЕКЦИИ ОВЕЦ НА КРУПНУЮ ПЛОЩАДЬ КАРАКУЛЯ
METHOD OF SELECTION OF SHEEP WITH LARGE AMOUNT OF CARACUL

Изобретение относится к области животноводства, в частности к смушковому овцеводству, и может быть использовано при селекции овец смушкового направления (каракульская, сокольская, решетиловская, чушка, малич), у которых основной продукцией являются шкурки высокого качества.
Основной продукцией, ради которой разводят каракульских овец, является каракуль, сортность и качество которого зависит главным образом от уровня селекционно-племенной работы. Одним из качественных показателей товарной ценности каракуля является площадь шкурок. При прочих равных показателях предпочтение отдается легким и крупным по размеру шкуркам.
Известны способы селекции и методы отбора ягнят, направленные на получение крупноразмерного каракуля.
Известный способ предубойного отбора ягнят для производства крупноразмерного каракуля (а.с. №1757555, Б.И. №32, 30.08.1992) предусматривает установление коэффициента усадки кожи по отношению к площади каракуля в сухосоленом состоянии и позволяет определить площадь шкурки живых ягнят, предназначенных только на убой. Недостатком этого способа является то, что при отборе животных не придают значения качеству кожи - толщине, плотности и запасу. В силу отсутствия этих критериев нельзя установить параметры племенного отбора животных по полезной площади смушка и указанный способ не может использоваться при селекции животных на крупную площадь каракуля.
Известна «Инструкция по ведению племенной работы в каракулеводстве» (Гос. АПК СССР отд. по производству и переработке продуктов животноводства. М, 1990), в которой указаны способы отбора и подбора животных, учитывающие в основном смушковые признаки, их происхождение и конституциональные особенности. При этом не учитывается величина полезной площади смушка живых ягнят, которая влияет на размер шкурок.
Известен также способ селекции овец на крупную площадь смушка (предварительный патент №11141 Республики Казахстан, бюл. №2, 15.02.2002). Указанный способ включает оценку экстерьера и конституции, определение площади туловища у ягнят в возрасте до трех дней умножением промера длины туловища ягненка на промер обхвата груди и для дальнейшего разведения оставляют ягнят с площадью туловища не менее 1700 кв.см.
Недостатком указанного способа является не достаточно высокий выход ягнят с крупным размером шкурок, а следовательно не достаточно высокая эффективность и рентабельность каракулеводства.
Задача предлагаемого изобретения - повышение эффективности и рентабельности каракулеводства за счет отбора каракульских овец на крупную площадь смушка и увеличения выхода ягнят с крупным размером шкурок.
Поставленная задача достигается таким образом. При оценке экстерьера и конституции животных учитывают особенности и характер прилегания к телу кожного покрова, то есть наличие свободного запаса кожи, который выражается в виде складчатости, и для дальнейшей селекции при прочих равных критериях отбирают баранчиков, с высокой степенью складчатости - не менее пяти складок.
Предварительно оценив экстерьер и конституцию и определив фактические размеры площади шкурок у ягнят, с учетом складчатости кожи и целенаправленного ведения дальнейшего отбора и подбора их во взрослом состоянии по этому признаку можно получить в потомстве животных желательного типа с крупными размерами каракуля.
Примеры конкретного выполнения способа.
Пример 1. У 1340 голов каракульских ягнят пробонитированных в возрасте 3-х дней определены размеры площади туловища путем умножения промера длины туловища ягненка на промер обхвата груди. При классовом промежутке составляющей α=100 кв.см подопытные животные были разделены на 12 классов. Внутри каждого класса были определены частота встречаемости ягнят с разной степенью складчатости кожи (таблица 1).
Частота встречаемости ягнят с разной степенью складчатости кожи
Таблица 1
Площадь туловища ягнят
Частота встречаемости ягнят со складчатостью кожи
1-2
3-4
5-6
7 и более
850-949,9
38
28
25
12
950-1049,9
45
27
28
10
1050-1149,9
60
32
21
13
1150-1249,9
73
38
24
11
1250-1349,9
82
45
19
10
1350-1449,9
78
38
21
8
1450-1549,9
71
39
18
7
1550-1649,9
68
28
17
3
1650-1749,9
62
31
120
2
1750-1849,9
47
27
10
2
1850-1949,9
31
25
8
-
1950-2049,9
28
18
-
-
Всего
683
376
203
78
Частота встречаемости ягнят с разной степенью складчатости кожи показывает высокую изменчивость распространения особей по этому признаку. При этом из 1340 голов изученных животных подавляющее большинство 683 голов или 51,0% составляли ягнята с 1-2 складчатостью кожи, 376 голов или 28,1% имели 3, 4 складки; 203 голов или 15,1% - 5, 6 и 78 голов или 5,8% - более 7 складок на теле.
Разная частота распространения животных по складчатости кожи показывает отсутствие селекции по данному признаку. Следовательно, при целенаправленном отборе и подборе животных по желательному признаку можно увеличить удельный вес в стаде животных этого типа.
Определив площадь туловища ягнят на живом ягненке и умножив его значения на установленный коэффициент усадки 0,85 (ас. №2757555), определяли ожидаемую площадь каракуля у ягнят, не имеющих сладок кожи на теле (таблица 2).
При этом наблюдается существенное уменьшение размера площади получаемого каракуля. Так, с живых ягнят площадью тела менее 1050-1149,9 кв.см можно ожидать каракуль только мелкого размера (менее 900 кв.см), что является не желательным. Высокоценные шкурки крупного размера (свыше 1400 кв.см) можно получить только у ягнят с площадью туловища более 1650 кв.см. Поэтому для получения более крупного каракуля необходимо увеличение размера тела ягнят, которые по биологическим и природным особенностям каракульской породы имеют определенные пределы.
Предлагаемый способ селекции овец на крупную площадь каракуля с учетом запаса кожи, который выражается в виде складок на теле животных, позволяет решить эту задачу.
В производственных условиях были изучены фактический выход площади каракуля от ягнят с разной степенью складчатости кожи (таблица 2).
Таблица 2
Фактический выход площади каракуля у ягнят с разной степенью складчатости кожи
Площадь туловища ягнят
Ожидаемая площадь каракуля с учетом усадки у ягнят без складок
Фактическая площадь каракуля с учетом складчатости кожи
1-2
3-4
5-6
более 7
850-949,9
722,5-807,4
772,5-857,4
822,5-907,5
872,5-932,4
922,5-982,5
950-1049,9
807,5-892,4
857,5-942,4
907,6-992,5
932,5-1027,4
982,6-1057,5
1050-1149,9
892,5-977,4
942,5-1027,5
997,5-1077,5
1027,5-1115,5
1057,6-1132,5
1150-1249,9
977,5-1062,4
1029,6-1115,3
1081,6-1167,4
1115,6-1209,4
1132,6-12174
1250-1349,9
1062,5-1147,4
1115,4-1199,4
1167,5-125,2
1209,5-13004
1217,3-1302,6
1350-1449,9
1147,5-1232,4
1201,5-1285,2
1255,5-1339,2
13005-1393,2
1303,5-1398
1450-1549,9
1232,5-1317,4
1285,3-1371,6
1339,3-1425,6
1393,3-1479,6
13992-1490
1550-1649,9
1317,5-1402,4
1372,3-1457,5
1439,2-1513
1495,2-1510,6
1491,2-1593,2
1650-1749,9
1402,5-1487,4
1458,8-1542,8
1514,8-1598,8
1570,8-1655,8
1594-1694,8
1750-1849,9
1487,5-1572,4
1543,0-1630,2
1600,3-1683,3
1656,0-1731,3
1695-1797,3
1850-1949,9
15725-1657,4
1631,0-1728,7
1685,2-17812
1732,2-1820,2
-
1950-2049,9
1657,5-1742,4
1730,6-1809,5
1885,0-1875
-
-
Анализ данных таблицы 2 показывает положительное влияние складчатости кожи на выход шкурок более крупного размера. От ягнят с площадью тела 950,0-1049,9 кв.см, не имеющих на теле складчатости кожи, ожидаемая площадь каракуля с учетом усадки составила 807,5-892,4 кв.см (то есть мелкого размера), с 1-2 складками кожи был получен каракуль площадью 857,5-942,4 кв.см; с 3-4 складками - 907,6-992,5 кв.см; с 5-6 складками - 932,5-1027,4 кв.см и более 7 складок 982,6-1057,5 кв.см.
Также от относительно средних по размерам туловища ягнят, но имеющих 3-4 и более складки на теле, удалось получить шкурки крупного размера (более 1400 кв.см). Это показывает о большой потенциальной возможности этого признака в деле увеличения полезной площади получаемого каракуля. Поэтому сделан вывод, что методом целенаправленного отбора и подбора, животных по этому признаку можно увеличить в стаде удельный вес животных желательного типа.
В целях проверки вышесказанного предположения были проведены производственные опыты по проверке степени наследуемости этого признака при однородном и разнородном типах подбора по складчатости кожи (таблица 3, 4).
Для этой цели на первом этапе исследования из числа пробонитированных и оцененных в ягнячьем возрасте общим количеством 1340 голов животных в возрасте 1,5 лет отобраны, идентифицированы по ушным номерам и сгруппированы по складчатости кожи 1165 голов маток. К ним были подобраны 12 баранов-производителей с аналогичными показателями.
Схема однородного подбора и результаты наследования в потомстве разной степени складчатости кожи приведены в таблице 3.
Результаты ягнения показали (таблица 3), что наследуемость складчатости кожи зависит от количества складок, имеющихся на теле подбираемых животных. Причем чем больше складок имеют подбираемые животные, тем в потомстве больше выхода ягнят с желательными особенностями. При малой степени складок (1-2) подбираемой пары - 55,1% ягнят рождались без складок и 44,9% со складками на теле. У животных с множественными (более 7) складками в потомстве удельный вес ягнят, не имеющих складок, значительно сокращался - 35,3,%, а у животных, которые имели разный уровень запаса кожи, повышался до 64,7%, что говорит о селекционном значении данного признака.
В целях проверки достоверности результатов, полученных в первом опыте - при однородном подборе, во втором этапе исследования были проведены повторные опыты по разнородному подбору животных по изучаемому признаку (таблица 4).
Результаты повторного опыта подтверждают ранее сделанные выводы о важности значении учета складчатости кожи при селекции овец на крупную площадь каракуля. Так, опыты показывают, что методами подбора к животным, не имеющим запасы кожи (т.е. кожа плотно прилагает к туловищу), баранов-производителей со свободными запасами кожи можно увеличить в потомстве количество животных желательного типа. Причем отмечено, что чем складчатее кожа одного из подбираемых родителей (в данном случае бараны-производители), тем больше шансов получения животных желаемого типа. При подборе к маткам, не имевшим в ягнячьем возрасте складок на теле, баранов-производителей с 1-2 складками, в потомстве выход ягнят с отцовским типом составил только 25,2%. При таком же подборе к маткам баранов-производителей с более 7 складками кожи, удельный вес ягнят с разной степенью складчатости кожи повышался до 38,0%.
Таким образом, использование показателя складчатости кожи для селекции животных с крупным размером каракуля дает реальные эффекты и приносит дополнительные прибыли хозяйствам, занимающимся производством смушек.