ЛИПИДНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

1. Композиция, содержащая, по меньшей мере, один триглицерид, по меньшей мере, один фосфолипид и, по меньшей мере, одну длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту (LC-PUFA); при этом указанный, по меньшей мере, один триглицерид является соединением формулы I:
1
2
3
где R, R и R могут быть одинаковыми или различными и каждый из них независимо выбирается из Н или ацильной группы, при этом ацильная группа выбирается из остатков насыщенной жирной кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты и длинноцепочечной полиненасыщенной жирной кислоты (LC-PUFA); при этом указанный, по меньшей мере, один фосфолипид является соединением формулы II:
4
5
1
2
3
где каждый из R и R является заместителем, независимо принимающим значения R, R, R, и где
6
R выбирается из холина, инозитола, этаноламина и серина; и
где, по меньшей мере, около 1% LC-PUFA конъюгировано в композиции с указанным, по меньшей мере, одним фосфолипидом и где общее количества фосфолипидов составляет по меньшей мере 15%.
2. Композиция по п.1, в которой, по меньшей мере, около 20% содержащихся в композиции LC-PUFA конъюгировано с указанным, по меньшей мере, одним фосфолипидом.
3. Композиция по п.2, в которой, по меньшей мере, около 50% содержащихся в композиции LC-PUFA конъюгировано с указанным, по меньшей мере, одним фосфолипидом.
4. Композиция по п.1, в которой указанная LC-PUFA является одной или обеими из омега-3 или омега-6 жирных кислот.
5. Композиция по п.1, в которой указанная LC-PUFA содержит докозагексаеновую кислоту (DHA).
5
6. Композиция по п.1, в которой R является остатком LC-PUFA.
7. Композиция по п.6, в которой указанный остаток LC-PUFA является остатком омега-3 или омега-6 жирной кислоты.
8. Композиция по п.7, в которой указанная LC-PUFA является DHA.
4
9. Композиция по любому из пп.6-8, в которой R является остатком LC-PUFA.
10. Композиция по п.1, в которой общее количество фосфолипидов составляет, по меньшей мере, около 20%.
11. Композиция по п.10, в которой общее количество фосфолипидов составляет, по меньшей мере, около 35%.
12. Композиция по п.11, в которой общее количество фосфолипидов составляет, по меньшей мере, около 50%.
13. Композиция по п.1, в которой указанный триглицерид и указанный фосфолипид являются полученными из, по меньшей мере, одного содержащего лецитин сырьевого материала, выбранного из группы, состоящей из растительных, морских и выращиваемых в водной среде организмов.
14. Фармацевтическая композиция, содержащая композицию по любому из пп.1-13.
15. Нутрицевтическая композиция, содержащая композицию по любому из пп.1-13.
16. Функциональные продукты питания, содержащие композицию по любому из пп.1-13.
17. Смесь для питания младенцев, содержащая композицию по любому из пп.1-13.
18. Способ улучшения, стимуляции или поддержания развития у младенца познавательных функций, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
19. Способ улучшения, стимуляции или поддержания развития у младенца мозга и сетчатки глаза, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
20. Способ улучшения, стимуляции или поддержания развития у младенца остроты зрения, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
21. Способ снижения у младенца перекисного окисления липидов, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
22. Способ улучшения, стимуляции или поддержания качества роста младенца, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
23. Способ улучшения, стимуляции или поддержания развития у младенца центральной нервной системы, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
24. Способ усиления кишечного всасывания омега-3 и/или омега-6 жирных кислот у здоровых, у имеющих нарушения в состоянии здоровья и у недоношенных детей, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
25. Способ улучшения, стимуляции или поддержания у младенца зрелости кишечника, включающий введение указанному младенцу композиции по любому из пп.1-13.
26. Применение композиции по любому из пп.1-13 для приготовления фармацевтической или нутрицевтической композиции, предназначаемых для терапии младенцев.
27. Применение по п.26, при котором указанная терапия выполняется в целях, определенных в любом из пп.18-25.
28. Композиция по п.1, дополнительно содержащая, по меньшей мере, один триглицерид формулы I, в котором, по меньшей мере, 30 мас.% общего содержания пальмитиновой кислоты конъюгировано в sn-2 положении.
29. Композиция по п.1, дополнительно содержащая, по меньшей мере, один триглицерид формулы I и со следующим профилем содержания конъюгированных жирных кислот:
жирные кислоты С8:0-0-10% общего количества жирных кислот;
жирные кислоты С10:0-0-10% общего количества жирных кислот;
жирные кислоты С12:0-0-22% общего количества жирных кислот;
жирные кислоты С14:0-0-15% общего количества жирных кислот;
15-55% общего количества жирных кислот, приходящегося на жирные кислоты С16:0, из которых, по меньшей мере, 30% конъюгировано в sn-2 положении триглицерида;
жирные кислоты С18:0-1-7% общего количества жирных кислот;
жирные кислоты С18:1-20-75% общего количества жирных кислот;
жирные кислоты С18:2-2-40% общего количества жирных кислот;
жирные кислоты С18:3-0-8% общего количества жирных кислот;
другие жирные кислоты, представленные уровнями менее 8% от общего содержания жирных кислот.