Определение безвредности и эффективности препарата «Винивет» в качестве кормовой добавки в птицеводстве

УДК 619:614.31:636.087.8:636.5

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕПАРАТА «ВИНИВЕТ» В КАЧЕСТВЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ В

ПТИЦЕВОДСТВЕ

Алимов А.М., Алиев М.Ш., Ахметова Л. Т.*, Маковецкая Л.Н., Сибгатуллин Ж.Ж.*, Егоров И. А.**

ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»,

ООО «АНТ»*,

ВНИТИП**

Ключевые слова: винивет, безвредность, кормовая добавка, куры, цыплята, токсичность.

Key words: vinivet, safety, feed additive, hens, chickens, toxicity.

Для обеспечения дальнейшего развития птицеводства важное значение имеет кормовая база, так как без полноценного сбалансированного кормления невозможно обеспечить высокую продуктивность птицы (А.П. Калашников, 2008; В.И. Фисинин, И.А. Егоров, 2010). В связи с этим большое значение уделяется

совершенствованию норм кормления, поиску недорогих и легкоусвояемых природных кормовых добавок, которые повышают усвоение макромикроэлементов, обеспечивают поддержание резистентности птицы

В.И. Фисинин (2010).

Исходя из изложенного, целью исследований явилось обоснование безвредности и эффективности препарата «Винивет» для применения в птицеводстве.

Материал и методы исследований. Для установления острой и хронической токсичности препарата проводили опыты на двух группах белых мышей с массой 18-22 г. Препарат вводили в желудок в виде суспензии в дозе 250 мг. За животными вели наблюдение в течение 30 дней. Затем опытные и контрольные мыши были умерщвлены и подвергнуты патологоанатомическим исследованиям. Индекс селезенки (СИ) вычисляли по формуле: СИ= масса селезенки / масса тела х 100. Аллергизирующее действие препарата определяли на морских свинках гистаминовой пробой.

Для определения эмбриотоксических свойств «Винивет» использовали 36 крыс с живой массой 268-280 г. Опытную группу самок до случки кормили кормом с добавлением 3 % «Винивет» в течение 15 дней и в процессе беременности. Опытные и контрольные самки беременных крыс умерщвляли на 19 сутки после случки. Для оценки

эмбриотоксического действия плаценту и плоды извлекали, осматривали, взвешивали, определяли количество плодов. По 4 крысы с каждой группы были оставлены до конца срока беременности.

Эффективность применения «Винивет» в качестве кормовой добавки изучали на цыплятах - бройлерах кроссов «Авиан 48» (опыт 1) и Хаббард (опыт 2).

На цыплятах кросса «Авиан 48» методом аналогов было сформировано три группы по 35 голов. Цыплята выращивались с суточного до 37 дневного возраста без разделения по полу по общепринятой технологии в клетках Р-15. С 1по 4 день птица всех групп получала гранулированный предстартерный комбикорм с параметрами питательности согласно кроссу «Авиан 48» (307 ккалобменной энергии и 23% сырого протеина), затем во второй и третьей группах к основному комбикорму добавлялся «Винивет» в количестве 5 и 10 кг на тонну комбикорма, соответственно.

В возрасте 30-40 дней были проведены физиологические опыты по определению переваримости и доступности основных питательных веществ организмом цыплят- бройлеров по общепринятой методике.

Для определения эффективности применения в комбикормах для птицы добавки «Винивет», был проведен опыт на курах-несушках кросса «Радонеж» со 119-дневного до 47 недельного возраста. Методом аналогов было сформулировано три группы по 30 голов, первой из которых давался комбикорм, сбалансированный по питательности (ОР-основной рацион) по нормам ВНИТИП, второй и третьей - тот же комбикорм в сочетании с «Винивет» в дозе 5 и 10 кг/т корма, соответственно.

Результаты исследований. После одно и многократного внутрижелудочного введения суспензии «Винивет» у белых мышей отклонений в физиологическом состоянии не наблюдалось. Все животные были активны, принимали корм и воду. В период наблюдения гибели мышей не отмечалось. При патологоанатомических исследованиях умерщвленных мышей паренхиматозные органы у контрольных и опытных групп были сходны и патологические изменения не обнаруживались. Селезеночные индексы в контрольной группе составили 6,1 ± 0,3, в опытной - 6,2 ± 0,2.

Токсические действия препарата «Винивет» не проявлялось и на крысах, которых кормили с добавлением «Винивет» в количестве 3% в течение 30 суток. При добавлении в состав корма беременным крысам «Винивет» не оказывал отрицательного воздействия на их клиническое состояние, эмбриогенез и качество потомства, о чем свидетельствуют результаты исследований, приведенные в табл. 1.

Как видно из полученных данных применение крысам препарата «Винивет» способствовало некоторому улучшению репродуктивной

функции самок, что выражалось в относительном увеличении количества желтых тел в яичниках, мест имплантации, живых плодов.

1. Результаты изучения эмбриотоксических свойств

Показатели Группы

контроль «Винивет»

Кол-во желтых тел в яичниках 126 128

Кол-во мест имплантаций 123 124

Кол-во живых плодов 117 119

Кол-во мертвых плодов 6 5

Предимплантационная гибель, % 2,4±0,2 3,1±0,3

Постимплантационная смертность, % 4,8±0,8 4,0±0,2

Общая эмбриональная смертность, % 7,2±0,6 7,1±0,3

Масса плодов, г 2,80±0,03 2,82±0,04

Масса плаценты, г 0,58±0,02 0,60±0,01

Плодоплацентарный коэффициент, усл. ед. 20,0 20,8

Продолжительность беременности 21-22 21-22

Кол-во приплода. Всего в группе./ Живых на 1 самку в ср. 9,25 9,5

Ср. масса крысят, г 5,79±0,05 5,73±0,04

Ср. длина крысят, см 5,74±0,02 5,68±0,01

Сохранность к 15-му дню (%) 100 100

У крыс после применения «Винивет» было меньше мертвых плодов, постимплантационной гибели. Общая эмбриональная смертность была сходна с контролем, массы плодов и плацент в обеих группах крыс так же были идентичны.

При изучении тератогенного действия при внешнем осмотре эмбрионов признаков уродств не обнаружено.

Продолжительность беременности в обеих группах составила 2122 дня. В контрольной группе на одну самку приходилось 9,25 живых новорожденных крысят, в опытной группе этот показатель составил 9,5. Средняя масса крысят в обеих группах была сходна и составляла 5,79±0,05 и 5,73±0,04 г. Средняя длина крысят варьировала в пределах 5,68±0,01 и 5,74±0,02 см. Сохранность крысят к 15 дню составила 100 % в обеих группах.

Скармливание опытным бройлерам добавки «Винивет» оказалась более эффективней в первый период выращивания птицы, что позволило получить в 7 дневном возрасте показатели по живой массе, превышающее контроль на 4,39 и 7,14 % во второй и третьей опытной группах, соответственно. В 21 день живая масса опытной птицы в этих группах была выше контроля на 0,66 и 1,17 % (табл. 2).

Живая масса опытных бройлеров к 37 дню во второй группе, получавших 5 кг/т добавки «Винивет», превышала контроль на 0,46 %.

Продуктивность бройлеров 3-й группы была на уровне контроля. Вместе с тем живая масса петушков в этой группе была выше контроля на 3,9 %. Надо отметить, что результаты получены на высоком зоотехническом фоне, среднесуточный прирост живой массы контрольной группы был на уровне 56,9 г и соответствовал нормативным показателям, предусмотренным по кроссу Авиан-48. Использование кормовой добавки в дозе 5кг/т позволило повысить среднесуточный прирост живой массы опытной птицы до 57,3 г при 100% сохранности бройлеров. При этом увеличение уровня ввода добавки до 10 кг/т оказалось менее эффективным.

2. Основные зоотехнические результаты опыта на бройлерах

Показатели Группы

1 -контроль ОР 2-опыт ОРс5кг/т «Винивет» 3-опыт ОРс10кг/т «Винивет»

Живая масса, г в возрасте Суточные 7 дней 21 день 37 дней в т.ч.: петушков курочек 42 146,15±2,66 760,25±15,89 2150,88±30,16 2242,94±29,61 2058,82±42,60 42 152,57±2,65 765,26±16,43 2160,86±35,66 2248,50±40,13 2044,0±50,84 42 156,58±2,34 769,13±18,03 2145,59±44,52 2330,0±45,15 1961,18±43.42

Сохранность поголовья, % 97,2 100 100

Затраты корма на 1 кг прироста, кг 1,81 1,8 1,81

Среднесуточный прирост живой массы, г 56,9 57,3 56,9

3. Использование питательных веществ корма, %

Показатель группа

1(к) 2 3

Переваримость протеина % 91,9 92,7 92,9

Переваримость сухого 73,9 73,2 76,8

вещества корма,%

Переваримость клетчатки, % 40 33,2 42,4

Переваримость жира, % 87,9 88,9 88,4

Использование,

азота 49,3 54,5 56

кальция 57 56,5 54,3

фосфора 46,7 46,9 46,9

Доступность, % лизина 89 88,8 88,7

метионина 80,1 78,3 79,4

Анализ результатов балансового опыта показал, что использование в кормлении бройлеров добавки «Винивет» в целом оказало положительное влияние на переваримость и использование основных питательных веществ корма (табл.3). Так, переваримость протеина у бройлеров второй и третьей опытных групп превышала контроль на 0,8 % и 1 %

соответственно, жира на 1% 0,5 %, использование азота - на 5,3 % и 6, 7 %. Доступность лизина у опытной птицы находилась на уровне контроля.

Если использование фосфора бройлерами опытных групп было на уровне или лучше контроля, то использование кальция снижалось в зависимости от увеличения содержания «Винивет» в рационе ( на 0,5 % у бройлеров второй группы, получавших 5 кг/т «Винивет», и на 2,7 % у цыплят третьей группы, получавших 10 кг/т «Винивет»).

Анализируя результаты определения содержания витаминов в печени (табл.4) можно отметить, что уменьшение содержания витамина А и Е у цыплят третьей опытной группы, по видимому обусловлено определенной адсорбционной активностью «Винивет».

4. Содержание витаминов в печени цыплят- бройлеров, %

Витамин, мкг/г Группа

1(к) 2 3

А 157 162 125

Е 12 10 5

В2 19,14 15,15 17,22

При использовании «Винивет» в дозе 5 кг/т этот эффект менее выражен, так если содержание витамина Е в печени бройлеров второй опытной группы ниже контроля на 2 мкг/г, то содержание витамина А у цыплят этой превышало контроль на 5 мкг/г.

Во втором опыте цыплята - бройлеры кросса Хаббард выращивались с суточного до 35-дневного возраста без разделения по полу по общепризнанной технологии. Данные этого опыта, представлены в таблице 5, подтвердили эффективность применения «Винивет» при выращивании высокопродуктивной мясной птицы.

Использование «Винивет» в дозе 5 кг/т корма в кормлении цыплят-бройлеров кросса Хаббард (вторая опытная группа) позволило увеличить на 1,39 % среднесуточный прирост в сравнении с контролем, при 100 % сохранности поголовья и снизить затраты корма на 1 кг прироста на 4,95 %.

5. Основные зоотехнические результаты опыта на бройлерах кросса-

«Хаббард»

Показатели Группы

1-контроль, (основной рацион) - ОР 2-опыт, ОР с 5 кг/т «Винивет»

Живая масса, г. в возрасте: суточные в 7 дней в 21 день в 35 дней в т. ч.: петушков курочек в среднем 42 173,64±3,46 756,03±23,37 1831,91±62,88 2050,31±71,56 1637,78±75,96 1844,0 42 171,71±3,07 802,86±19,35 1856,71±45,55 2010,29±54,62 1711,67±53,57 1860,98

Сохранность поголовья,% 97,2 100

Затраты корма на 1 кг прироста, кг 1,82 1,73

Среднесуточный прирост, г 51,14 51,85

В состав корма кур-несушек кросса «Радонеж» включали «Винивет» в предкладковый и продуктивный периоды. Особенностью предкладкового периода является то, что у птицы интенсивно развивается репродуктивная система, повышается живая масса (таблица 6).

6. Сводные зоотехнические данные за 6 месяцев продуктивного периода

Показатели Группы

1 -контроль 2-опыт 3-опыт

Возраст птицы, недель от 21,4 до 47,7

Живая масса кур, г

На начало продуктивного периода в 150 дней 1523,33±18,36 1596,67±35,09 1527,33±26,88

на конец опыта 1783,67±32,67 1807,0±46,08 1790,33±454,58

Сохранность поголовья,% 100 100 100

Потреблено корма: на1гол./день, г 112,6 112,5 112,5

на 10 яиц, кг 1,23 1,22 1,23

на 1 кг яйце массы, кг 2,03 1,98 1,99

Получено яиц на 1 гол., шт.: 168,3 169,3 168,3

на среднюю несушку

Интенсивность яйценоскости 93,5 94 93,5

на среднюю несушку

Масса яйца, г 60.54 61,9 61,7

Выход массы яицна среднюю 10,19 10,48 10,38

несушку, кг

Длительность пика продуктивности составляла пять месяцев, при 100 % сохранности поголовья. При этом интенсивность яйценоскости находилась на уровне 93,5- 94 %. Использование добавки «Винивет» в дозе 5 кг/т корма позволило обеспечить лучшую продуктивность второй опытной группы в сравнении с контролем. Яйценоскость кур-несушек этой группы превосходила контроль на 0,5 %, по выходу массы яиц - на 2,8%, при снижении затрат корма на 1 кг массы яйца на 2,5 %. Несмотря на большую массу яиц в опытных группах упругая деформация соответствовала нормативному значению (таблица 7) и была на уровне контроля на протяжении всего продуктивного периода.

7. Показатели качества яиц за 6-месяцев продуктивного периода

группы август сентябрь октябрь ноябрь декабрь январь

Упругая деформация, мкм

1-контр. 18,9±0,6 21,5±0,9 19,3±0,6 21,2±0,6 22,4±0,9 22,5±0,9

2-опыт 19,4±0,7 20,7±0,6 21,4±0,7 20.9±0.8 21,4±0,8 21,4±0.8

3-опыт 19,5±0,6 19,8±0,6 19,5±0,8 21,4±0,7 21,08±0,7 21,3±0,8

Масса яйца, г

1-контр. 48,7±0,8 55,9±0,5 57,8±0,4 61,7±0,6 62,8±0,4 64,8±0,5

2-опыт 49,5±0,7 57,3±0,4 57,9±0,5 63,7±0,7 63,8±0,6 67,2±0,7

3-опыт 48,4±0,7 55,7±0,4 59,2±0,5 62,9±0,5 63,8±0,5 66,8±0,8

При введении «Винивет» в количестве 10 кг/т, использование питательных веществ несколько снижалось по отношению ко второй группе, но в целом было выше по сравнению с контролем. Добавление «Винивет» не оказвалосущественного влияния на состояния минерального обмена у опытных групп птиц, что согласуется с данными по величине упругой деформации и толщине скорлупы.

Выводы. 1. Препарат «Винивет» не проявляет токсическое,

эмбриотоксическое и аллергизирующее действие. 2. Включение «Винивет» в состав корма в качестве кормовой добавки способствует увеличению мясной и яичной продуктивности птицы.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Калашников А.П. Прошлое, настоящее и будущее науки в кормлении с/х животных/ А.П. Калашников// Зоотехния. -2008.-

С.28-24. 2. Фисинин В., Егоров И., Авдонин Б. Оценка кормовой добавки «Орегостим» // Птицеводство. - 2010-11. - №8 . - С. 18-19.

3. Фисинин В.И. Состояние и развитие отечественного и зарубежного птицеводства. Материалы всероссийской научно-производственной

конференции по птицеводству. Казань 2010.С-3-8.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕПАРАТА

«ВИНИВЕТ» В КАЧЕСТВЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

Алимов А.М., Алиев М.Ш., Ахметова Л.Т., Маковецкая Л.Н., Сибгатуллин Ж.Ж., Егоров И. А.

Резюме

Исследования на лабораторных животных, различных кроссах цыплят и кур мясного и яичного направления показана безвредность и эффективность препарата «Винивет», включение его в количестве 5 и 10 кг на 1 тонну комбикорма способствовало повышению сохранности, прироста цыплят и яичной продуктивности кур несушек.

«VINIVET» HARMLESS PROPERTIES AND PREPARATION EFFICACY ESTIMATION AS A FEED SUPPLEMENT IN POULTRY BREEDING PRODUCTION

Alimov A.M., Aliyev M.SH., Akhmetova L.T., Makovetskaya L.N., Sibgatullin ZH.ZH., Yegorov I.A.

Summary

Laboratory test investigations of different meat and egg chicken and hens crosses «Vinivet» preparation efficacy and harmless properties were shown. Including it into the rations in the doses of 5 and 10 kg per ton of mixed fodder contributes to safety increase, weight gain and egg productivity of hens.

УДК: 636.5.082.474:591.3

СПОСОБ СОКРАЩЕНИЯ ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ КУР, ПУТЁМ НИВЕЛИРОВАНИЯ СВОБОДНО-РАДИКАЛЬНЫХ

ПРОЦЕССОВ

Азарнова Т.О.

ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина»

Ключевые слова: эмбриогенез, цыплята, коламин, янтарная

кислота, Рибав, свободные радикалы, акселерация, перекисное окисление липидов, митохондриальная дыхательная цепь.

Key words: embryogenesis, chickens, ethanolamine, succinic acid, Ribav, free radicals, acceleration, lipid peroxidation, mitochondrial oxygenation chain.