Кубань прибавляет в живом весе

На сегодняшний день Краснодарский край — один из крупнейших регионов-производителей животноводческой продукции в России. Ежегодно в крае производится 1,5 млн тонн молока, 1,5 млрд штук яиц, около 600 тыс. тонн скота и птицы в живом весе, в том числе 53 % — птица, 24 — свинина, 21 % — мясо КРС.

Подсчет голов

Согласно данным статистики, по состоянию на 1 октября 2022 года во всех категориях хозяйств Краснодарского края насчитывалось 558,4 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 9,4 тыс. голов больше соответствующего периода прошлого года, в том числе коров — 219,4 тыс. голов, что на 4,7 тыс. голов выше аналогичного показателя 2021 года. Рост поголовья КРС обеспечили все категории хозяйств: сельхозпредприятия — на 9,1 тыс. голов, хозяйства населения — на 0,3 тыс. голов, крестьянские хозяйства — на 0,2 тыс. голов. Численность коров увеличилась в сельхозпредприятиях на 4,6 тыс. голов, в хозяйствах населения — на 0,1 тыс. голов, в крестьянских хозяйствах осталась стабильной.

Поголовье свиней на начало октября текущего года выросло по сравнению с уровнем прошлого года на 8,1 тыс. голов и составило 697,7 тыс. голов. Положительную динамику продемонстрировали также все категории хозяйств (темп роста в сельхозпредприятиях — 1,2%, крестьянских хозяйствах — 0,6% и хозяйствах населения — 0,3%).

Что касается овец и коз, то на Кубани в хозяйствах всех категорий на начало октября текущего года насчитывалось 225,9 тыс. голов этих сельскохозяйственных животных, что на 0,7 тыс. голов ниже показателя 2021 года. Численность овец сократилась в сельхозпредприятиях на 0,8 тыс. голов, в крестьянских хозяйствах и хозяйствах населения увеличилась на 0,1 тыс. голов в каждой категории. В рамках развития овцеводства в Краснодарском крае разработана программа по строительству новых современных овцеферм с господдержкой.

Численность птицы на 1 октября в хозяйствах всех категорий составила 29,4 млн голов, что на 10,6% выше уровня прошлого года за счет увеличения поголовья в сельхозпредприятиях на 19,5%, крестьянских хозяйствах — на 0,8%, в хозяйствах населения соответствует значению 2021 года.

При этом за январь-сентябрь 2022 года производство скота и птицы на убой в живом весе по сравнению с аналогичным периодом прошедшего года снизилось на 2,9 тыс. тонн (на 0,7%) и составило 402,1 тыс. тонн, из которых 75,1% приходится на долю сельхозпредприятий, 22% — хозяйств населения и 2,9% — крестьянских хозяйств.

С начала года в Краснодарском крае произведено 1,2 млн тонн молока, что выше уровня прошлого года на 60,4 тыс. т (на 5,2%). Основной объем молока был произведен в сельхозпредприятиях — 69,8%, в хозяйствах населения — 23,8% и в крестьянских хозяйствах — 6,4%.

За девять месяцев 2022 года в крае было произведено 1,2 млрд штук яиц, или 109,9%, что на 109,3 млн штук яиц больше показателя прошлого года. Производство яиц возросло в сельхозпредприятиях — на 19%, крестьянских хозяйствах — на 0,6%, в хозяйствах населения уменьшилось на 0,9%.

Достижения племени

В последние семь лет в Краснодарском крае динамично развивалось племенное животноводство. Племенное поголовье в условных головах увеличилось за это время на 24,5%. Особенно интенсивно развивалось молочное скотоводство. Племенное поголовье молочных коров увеличилось в два раза и стало больше на 21,6 тыс. голов. За семь лет удалось увеличить реализацию племенного молодняка крупного рогатого скота из племенных хозяйств региона в пять раз и довести до 4 тыс. голов в год.

Хорошие результаты наблюдаются и в племенном коневодстве. В крае выращиваются племенные лошади, которые неоднократно занимали призовые места на ипподромах России. Жеребец Конард Лорд, принадлежащий ИП Глава КФХ Барсук Т.Л., дважды выигрывал скачки на приз президента страны.

Одним из основных направлений в племенной работе является разведение и селекционно-племенная работа с крупным рогатым скотом. Племенные организации в молочном скотоводстве занимаются разведением крупного рогатого скота молочных пород (голштинская, айрширская, черно-пестрая).

Разведением племенного скота мясного направления (пород шароле и абердин-ангусская) в крае занимаются две организации, и две — разведением племенных свиней трех пород. Для развития племенного животноводства на территории края ведется работа по реализации инвестиционного проекта по строительству селекционно-генетического центра по молочному скотоводству в Павловском районе на 1200 коров. Помимо этого, предприятиями постоянно ведется работа по модернизации производственных процессов в животноводстве. Проводится ремонт и реконструкция ферм и комплексов, кормоцехов, оснащают производство новым оборудование для кормления, поения и микроклимата.

Молочный край

Краснодарский край занимает третье место в рейтинге регионов России по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий, а также второе место по производству молока в сельскохозяйственных организациях. Кубань — один из крупнейших поставщиков молока в стране. В регионе производится более 1,5 млн тонн продукции, что составляет 40,8% от всего объема молока в хозяйствах всех категорий Южного федерального округа. С начала года в крае уже произведено более 1,2 млн тонн молока.

Согласно Стратегии социально-экономического развития Краснодарского края, к 2030 году должно в регионе должно производиться 2,1 млн тонн молока год. Этот показатель рассчитан, исходя из положений федеральной Доктрины продовольственной безопасности. В документе прописано, что продовольственная независимость по производству молока и молочных продуктов в пересчете на молоко должна составлять не менее 90% от потребления.

На сегодняшний день на Кубани в части роста численности коров в хозяйствах всех типов лидерами являются Каневской, Тимашевский, Лабинский, Павловский, Красноармейский, Кореновский, Тихорецкий, Ленинградский, Северский, Кавказский и Калининский районы, а также Краснодар. Лидерами по росту производства молока являются Каневской, Тимашевский, Новокубанский, Выселковский, Павловский, Гулькевичский и Щербиновский районы.

Что касается продуктивности дойного стада, то только за первое полугодие 2022 года в Краснодарском крае этот показатель вырос в сравнении с 2021 годом на 212 кг (на 4,7%) и составил 4716 кг. Наибольший показатель прироста надоев молока в расчете на одну корову молочного стада в сельхозпредприятиях Краснодарского края зафиксирован в Кавказском (на 730 кг), Успенском (на 599 кг), Новокубанском (на 578 кг) и Каневском (на 451 кг) районах. В Славянском и Щербиновском районах прирост показателя надоев составил 419 кг и 415 кг соответственно.

Одним из главных направлений в работе краевых властей по увеличению продуктивности молочного стада является создание селекционно-генетического центра по молочному скотоводству в Павловском районе. Он будет рассчитан на 1200 коров. Инвестиции в проект составляют около 1,7 млрд руб. По информации краевого минсельхоза, центр будет комплектоваться племенным поголовьем по импорту с высоким генетическим потенциалом, оцененным методом геномной селекции. Планируется, что после выхода на проектную мощность селекционно-генетический центр ежегодно будет давать Кубани 14 тыс. тонн молока, 5000 племенных эмбрионов, 250 тыс. доз семени быков-производителей и 200 племенных нетелей. Племенная продукция, реализованная центром, в проекте будет иметь генетический потенциал продуктивности 15–20 тонн молока от коровы в год. Таким образом, Краснодарский край может стать лидером среди российских регионов по молочной продуктивности стада. Кроме того, в условиях санкционного давления на Россию со стороны европейских и североамериканских стран продукция центра обеспечит снижение импортозависимости от поставок племенной продукции.

В Каневском районе Краснодарского края к 2023 году планируют построить молочный комплекс на 3000 голов. Инвестиции в проект — 2,7 млрд руб. В итоге будет создано 175 новых рабочих мест. Это будет предприятие с полным циклом производства сырого товарного молока: от выращивания коров на собственной ферме до оптовой реализации получаемого молока на молокоперерабатывающие предприятия края и реализации крупного рогатого скота в живом весе.

В Краснодарском крае зарегистрировано 39 племенных организаций в области племенного животноводства, в том числе:

— скотоводство: всего 14 племенных стад, из них: молочные — 13 (две организации разводят две породы) и мясные — 2;

— коневодство — 5;

— овцеводство — 1 (свидетельства на две породы);

— птицеводство — 2;

— рыбоводство — 3 (свидетельства на 12 пород);

— свиноводство — 2 (свидетельства на 4 породы).

Перспективное свиноводство

Еще одним активно развивающимся направлением животноводства в Краснодарском крае является свиноводство. Как ранее заявляли представители краевых исполнительных и законодательных властей, региону необходимо выйти на уровень производства мяса конца 80-х годов прошлого века. За последние пять лет поголовье свиней в Краснодарском крае увеличилось почти вдвое: с 367 тыс. голов на начало 2017 года до 639,1 тыс. на начало текущего года.

Рост поголовья свиней в хозяйствах региона в 2022 году, не учитывая субъекты малого предпринимательства, отмечен в Калининском, Павловском, Белоглинском и Гулькевичском районах. В то же время в Кореновском, Новопокровском, Выселковском, Курганинском и Усть-Лабинском районах зафиксировано снижение поголовья свиней. Это, по мнению экспертов, связано с рядом объективных факторов. В частности, в Выселковском районе животные с ООО «НАТ» были перемещены на свинокомплекс, расположенный в другом районе, а руководство колхоза «Новоалексеевский» в Курганинском районе и вовсе приняло решение прекратить производственную деятельности по свиноводческому направлению. Компания «Россия» в Новопокровском районе была переведена в категорию «малое предприятие», в связи с чем формы и сроки предоставления статистической отчетности по свиноводству изменились. В Усть-Лабинском районе снизилась выходная мощность и увеличились санитарные разрывы, что сказалось на уменьшении нагрузки на свиноводческом комплексе «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачева.

В крае по состоянию на конец лета на убой было произведено 58,5 тыс. тонн свиней в живом весе. Эти данные не учитывают количество забитых животных субъектами малого предпринимательства. Рост показателя производства свиней на убой составил 23,1% к уровню 2021 года. Лидером здесь является Калининский район — 9,5 тыс. тонн, а аутсадерами — Тихорецкий (снижение на 305,1 т), Курганинский (на 245,2 т), Новопокровский (на 189,7 т) и Ленинградский (на 116,3 т) районы.

Крупнейшими инвестиционными проектами в области свиноводства в Краснодарском крае является проект ООО «ОПХ "Искра"», которое строит свиноферму законченного производственного цикла на 2400 голов с объемом инвестиций 1,6 млрд руб., а также проект ООО «Торговый дом "Ясени"», которое строит в Ейском районе свиноводческий селекционно-генетический центр. Последний крайне важен для развития селекции и генетики в этой подотрасли животноводства. Проектная мощность центра составляет 40 тыс. голов племенного молодняка в год. Объем инвестиций — 1,4 млрд руб.

Селекционно-генетический центр будет производить и реализовывать племенную и товарную продукцию свиноводства. Плановая производственная мощность комплекса составит 1650 свиноматок маточного стада и более 40 тыс. голов свиней в год. Для разведения свиней на предприятии уже построено 11 корпусов под моноблок на 23 тыс. голов единовременного содержания. В селекционно-генетическом центре разводят и совершенствуют три породы свиней: крупная белая, йоркшир и ландрас. В августе текущего года предприятию был присвоен статус племенного репродуктора по разведению крупной белой породы и породы ландрас.

По данным краевых властей, в 2022 году на развитие животноводства направлено более 2 млрд руб. Это соответствует уровню 2021 года

В целях развития животноводства оказываются следующие меры государственной поддержки:

субсидии на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока, реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку коровьего и (или) козьего молока (952 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат на развитие мясного животноводства (маточное товарное поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных пород, овец и коз, в том числе ярки и козочки от года и старше), за исключением племенных животных (111,5 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат на содержание племенных конематок (3 млн руб.);
субсидии на приобретение племенного молодняка сельскохозяйственных животных в племенных организациях, зарегистрированных в Государственном племенном регистре (143 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат на поддержку племенного животноводства (350 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям на содержание коров молочно-мясного направления использования, обеспечившим прирост численности коров (94,4 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат на приобретение семени племенных быков-производителей, разделенного по полу, и (или) племенных эмбрионов крупного рогатого скота, в том числе по импорту (14 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота (телок и (или) нетелей) по импорту (40 млн руб.);
субсидии на возмещение части затрат на уплату страховых премий, начисленных по договорам сельскохозяйственного страхования в области животноводства (4 млн руб.);
субсидии на финансовое обеспечение части затрат, направленных на обеспечение прироста производства молока (246 млн руб.).

Инвестпроекты в отрасли свиноводства в Краснодарском крае с 2017 года:

АО «Нива» Белоглинского района — на 3300 свиноматок, комплекс рассчитан на получение 75 тыс. свиней к убою в год, или 8 тыс. тонн свиней в живом весе, объем инвестиций составил 1,1 млрд руб.;
свинокомплекс «Венцы Заря» Гулькевичского района — на 5 тыс. свиноматок, производство 110 тыс. кондиционных свиней в год живой массой 14 тыс. тонн;
вторая очередь ООО «Кубанский свиноводческий комплекс» Калининского района — откормочный комплекс производительностью 51 тыс. голов свиней, что позволило довести численность свиней до 75 тыс. голов, в том числе 5 тыс. свиноматок;
ИП Лоцманов Н.К. в Тихорецком районе — на 12 тыс. голов в год;
реконструкция свинокомплекса ООО «Дымов.Юг» в Брюховецком районе — на 1250 свиноматок;
возобновление работы ранее пострадавших от африканской чумы свиней: АО «Кубанский бекон» в Павловском районе (репродукторы №1 и №2 на 2400 свиноматок каждый и откормочная площадка №2) и ООО «Маркор» в Красноармейском районе мощностью 60 тыс. кондиционных свиней в год;
реконструкция свинокомплекса с заменой поголовья ООО «Агрокомплекс "Каневской бекон"» в Каневском районе мощностью 1300 свиноматок.

Кубанские промышленники продемонстрировали в Краснодаре новые разработки

В октябре текущего года на международной выставке «Прибыльное животноводство» в рамках промышленной экспозиции Кубани была представлена продукция четырех производителей

Ейская компания «Транспортная логистика» презентовала беспроводную весовую систему контроля кормления скота на фермах. В отличие от аналогов кубанская техника позволяет одному терминалу погрузчика обслуживать несколько кормораздатчиков, а также в случае неисправности оперативно выявить поломку.

Краснодарское предприятие «Инсипром» продемонстрировало линейку специального оборудования для утилизации отходов, в том числе биоорганических и ТБО.

Предприятие по добыче и переработке кормовой ракушки для птицеводческих хозяйств и один из немногих поставщиков на российском рынке завод «Ахтарский» презентовал натуральные минеральные добавки к комбикорму.

Краснодарский производитель профессиональных дезинфицирующих средств «Флореаль» представил ассортимент продукции для животноводческих хозяйств, бытовую химию для уборки производственных и жилых помещений.

Коллективные экспозиции Краснодарского края на отраслевых выставках проводятся за счет средств краевой госпрограммы по развитию промышленности и повышению ее конкурентоспособности.

Официальное сообщение Департамента информационной политики Краснодарского края