КАПСУЛА С ВНЕШНИМ УПЛОТНИТЕЛЬНЫМ МАТЕРИАЛОМ, НАХОДЯЩИМСЯ ПОД НАЖИМОМ ТЕКУЧЕЙ СРЕДЫ

1. Способ приготовления напитка с помощью капсулы, содержащей ингредиенты, включающий в себя следующие этапы, на которых
заключают запечатанную капсулу во вмещающее капсулу пространство устройства для приготовления напитков за счет относительного смещения, по меньшей мере, двух вмещающих элементов, которые ограничивают вмещающее капсулу пространство;
вскрывают впускную поверхность капсулы и нагнетают текучую среду под давлением в капсулу, чтобы вскрыть выпускную поверхность капсулы, причем вскрытию выпускной поверхности капсулы способствует давление текучей среды внутри капсулы,
при этом капсула снабжена на своей внешней поверхности уплотнительным материалом, который подвергается воздействию давления текучей среды во вмещающем капсулу пространстве; и
после заключения капсулы, обеспечивают воздействие давления текучей среды, преобладающего во вмещающем капсулу пространстве, по меньшей мере, частично на уплотнительный материал таким образом, что уплотнительный материал, в свою очередь, оказывается прижатым к одному из вмещающих элементов, тем самым создавая сопротивление течению,
при этом сопротивление течению является достаточным, чтобы гарантировать внутри капсулы рост давления, достаточный для вскрытия - с помощью давления выпускной поверхности капсулы.
2. Способ по п.1, в котором давление текучей среды воздействует на уплотнительный материал таким образом, что уплотнительный материал оказывается прижатым и к вмещающему элементу, и к внешней поверхности капсулы.
3. Способ по п.1 или 2, в котором давление текучей среды оказывает нажим на уплотнительный материал в направлении к области на внешней поверхности капсулы, в которой зазор между одним из вмещающих элементов и внешней поверхностью капсулы, является узким.
4. Способ по п.1, в котором выпускную поверхность капсулы вскрывают при давлении более 0,4 МПа (4 бар), предпочтительно более 0,6 МПа (6 бар), наиболее предпочтительно более 0,8 МПа (8 бар).
5. Способ по п.1, в котором оба вмещающих элемента, по меньшей мере, частично сдавливают уплотнительный материал и фланцеобразный обод капсулы.
6. Способ по п.1, в котором смещение вмещающих элементов происходит, по существу, по поступательной траектории на его заключительной фазе сближения.
7. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал, по меньшей мере, частично сжимают вмещающими элементами при закрывании вмещающего капсулу пространства.
8. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал сжимают давлением текучей среды.
9. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал является неэластичным.
10. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал выбран из группы, содержащей пластмассу, металл, волокна, бумагу, порошок, хлопок, вязкую пасту, вспененный материал.
11. Способ по п.1, в котором в котором уплотнительный материал является упругим.
12. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал является пластически деформируемым под давлением текучей среды.
13. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал соединен с внешней поверхностью капсулы посредством склеивания, сварки, установки по прессовой посадке и/или опрессовывания.
14. Способ по п.1, в котором уплотнительный материал имеет толщину от 0,3 до 2,5 мм, предпочтительно от 0,5 до 2 мм.
15. Способ по п.1, в котором контактная поверхность вмещающего элемента снабжена бороздками, которые, по меньшей мере, по существу закрыты уплотнительным материалом, находящимся под нажимом.
16. Система для приготовления напитков, содержащая
вмещающее капсулу пространство, которое может избирательно вмещать капсулу за счет относительного смещения, по меньшей мере, двух вмещающих элементов,
капсулу, содержащую ингредиенты напитка, включающую в себя выпускную поверхность, и
нагнетающий текучую среду элемент для нагнетания текучей среды под давлением в капсулу, причем давление нагнетания текучей среды способствует вскрытию упомянутой выпускной поверхности, при этом
капсула снабжена уплотнительным материалом на своей внешней поверхности, а этот уплотнительный материал геометрически расположен таким образом, что, по меньшей мере, один из упомянутых вмещающих элементов контактирует с уплотнительным элементом капсулы под воздействием давления текучей среды, присутствующего между этим элементом и внешней поверхностью капсулы и воздействующего на уплотнительный элемент,
при этом уплотнительный элемент прижат к взаимодействующему с ним вмещающему элементу, создавая сопротивление течению, которое эффективно для гарантии достаточного роста давления в капсуле до тех пор, пока не произойдет вскрытие выпускной поверхности.
17. Система по п.16, в которой уплотнительный элемент деформируется под воздействием давления нагнетания текучей среды.
18. Система по п.17, в которой уплотнительный элемент является пластически деформируемым.
19. Система по любому из пп.16-18, в которой уплотнительный материал отличается от материала, из которого выполнена капсула.
20. Система по п.16, в которой уплотнительный материал выбран из группы, состоящей из волокон, бумаги, хлопка, вязкой пасты, вспененного материала.
21. Система по п.16, в которой уплотнительный материал имеет толщину от 0,3 до 2,5 мм, предпочтительно от 0,5 до 2 мм.
22. Система по п.16, в которой выпускная поверхность капсулы рассчитана на вскрытие при давлении, превышающем давление окружающей среды более чем на 0,4 МПа (4 бар), предпочтительно более 0,6 МПа (6 бар), наиболее предпочтительно более 0,8 МПа (8 бар).
23. Система по п.16, в которой контактная поверхность вмещающего элемента снабжена бороздками, которые, по меньшей мере, по существу закрыты уплотнительным материалом, находящимся под нажимом.
24. Система по п.16, в которой охватывающие элементы выполнены с возможностью избирательного взаимодействия с уплотнительным элементом капсулы посредством сообщения ему движения сдавливания, которое происходит, по существу, по поступательной траектории в его заключительной фазе сближения.
25. Капсула для содержания ингредиента напитка, снабженная специализированным уплотнительным элементом на своей внешней поверхности, причем уплотнительный элемент выполнен из неэластичного материала, а этот материал уплотнительного элемента отличается от материала, из которого выполнена капсула.