АППАРАТ ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ЛИЧИНОК ТРИХИНЕЛЛ

Аппарат для выделения личинок трихинелл.
Предлагаемая полезная модель относится к области ветеринарного контроля пищевых продуктов, а именно к приборам для исследования мяса и мясопродуктов на трихинеллез.
Одним из методов трихинеллоскопии является метод искусственного переваривания мышечной ткани.
При лабораторной диагностике используется следующая методика:
измельченную навеску исследуемой мышечной ткани помещают в коническую колбу, заливают искусственным желудочным соком (ИЖС) и термостатируют при температуре 41 - 42  С при периодическом перемешивании в течение 5-7 час с последующим 10-минутным отстаиванием. После окончания переваривания содержимое колбы представляет 2 фазы - хлопьевидный осадок и жидкость. После слива Уз жидкой фазы остаток выливают на сито, установленное в воронке, соединенной с пробиркой; после 15 20-минутного отстаивания содержимое пробирки визуально исследуют на наличие трихинелл. Методические указания по лабораторной диагностике трихинеллеза животных. Департамент ветеринарии министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, 1998 г.. Как видно из этой
G01 33/12
методики приборное оснащение отсутствует, методика длительна и неудобна.
Известен аппарат АВТ-ЛЗ (прототип), состоящий из корпуса, закрепленного на подставке, в котором находится емкость, являющаяся водяным термостатом для двух реакторов (рабочих емкостей). В каждом реакторе размещен сетчатый стакан и мешалка, кулисный трансмиссионный механизм привода, который встроен в крыщке реактора. Прибор снабжен блоком электронной автоматики с температурновременной программой процесса переваривания мяса. Аппарат предназначен для группового переваривания проб с производительностью до 150 туш/час. Продолжительность процесса переваривания после выхода аппарата на рабочий режим - 40 мин. Руководство по эксплуатации с техническим паспортом. АВТ-ЛЗ.00.ОО.РЭ, Москва 1994 г.. Но при исследовании небольшого количества проб и исследованиях в лабораторных условиях этот аппарат громоздок и неудобен.
Полезная модель решает задачу расширения технических средств, предназначенных для анализа проб мяса на трихинеллез за счет разработки компактного удобного аппарата для исследования в лабораторных условиях.
Сущность полезной модели заключается в следующем:
Аппарат для выделения личинок трихинелл включает закрепленный на подставке корпус. В корпусе размещена рабочая емкость со сливным патрубком, снабженная стаканом с сетчатым фильтром, мешалкой и съемной крышкой со встроенным механизмом привода мешалки, нагревательное устройство для термостатирования рабочей емкости и блок автоматики.
В отличии от аппарата-прототипа заявляемый аппарат вместо водяного термостата снабжен резистивными электронагревателями снаружи рабочей емкости, что позволяет уменьшить габариты аппарата, а
при необходимости для интенсификации процесса перемешивания разместить между стенками корпуса аппарата и рабочей емкости источник звуковых колебаний.
Замена трансмиссионного механизма привода на зубчатый облегчает отсоединение крышки с мешалкой от рабочей емкости и также уменьшает габариты.
Аппарат может быть выполнен и в виде модели с двумя автономно работаюш,ими рабочими емкостями.
На приведенном чертеже изображен общий вид предлагаемого аппарата.
Аппарат состоит из корпуса 1, закрепленного на стойке 2 и имеюш;его крышку 3. Внутри корпуса 1 расположена рабочая емкость 4 с патрубком 5. Снаружи рабочей емкости 4 находятся резистивные электронагреватели 6. Внутри рабочей емкости 4 установлен стакан 7 с фильтром-сеткой 8. Рабочая емкость 4 закрыта крышкой 9 с зубчатым механизмом привода 10 мешалки 11. На лицевой стороне корпуса 1 находится панель индикации и управления. Между рабочей емкостью и корпусом может быть расположен источник звуковых колебаний 12.
Аппарат работает следующим образом:
В рабочую емкость 4 заливается ИЖС и емкость закрывается крышкой 9, мешалка 11 посредством зубчатого механизма привода 10 подсоединяется к электродвигателю, аппарат закрывается крышкой 3. Затем включается режим нагрев для прогрева ИЖС до температуры 41 42 ° С при работающей мешалке 11. После прогрева аппарат выходит в режим загрузка, о чем свидетельствует загорание светодиода на панели индикации и управления и остановка мешалки 11. После снятия крышек 3 и 9, в стакан 7 с фильтром-сеткой 8 помещается проба мяса и стакан 7 устанавливается в рабочей емкости 4. Рабочая емкость закрывается крышкой 9, зубчатый механизм привода 10 подсоединяется к
электродвигателю, аппарат закрывается крышкой 3 и включается мешалка И. Аппарат переходит в режим работа. При этом может быть включен источник звуковых колебаний 12. Продолжительность этого режима 50 мин: 40 мин - процесс переваривания, 10 мин - отстой. По истечении этого времени загорается сигнал готов. Через патрубок 5 рабочей емкости 4 отбирается проба жидкости для визуального анализа.
Габариты аппарата 405x212x164 мм. Аппарат может применяться как в лабораториях на рынках и мясоперерабатывающих предприятиях, так и в исследовательских лабораториях.
/АЛ.