СПОСОБ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОГО ПРОДУКТА НА ФЕРМЕНТОЛИЗАТЕ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ

1. Способ производства кормового белкового продукта, включающий подготовку зернового сырья путем размалывания его до частиц размером 1-20 мкм, приготовления водной суспензии зернового сырья с концентрацией сухих веществ 15-16% при соотношении зернового сырья и воды 1:5, проведения ферментолиза зернового сырья с помощью жидких альфа-амилазы и глюкоамилазы, внесения в полученный ферментолизат источников азота и фосфора с получением питательной среды, внесения в питательную среду культуры-продуцента, в качестве которой используют штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae Y-3585, непрерывного выращивания в многосекционном аппарате с подачей питательной среды одновременно по нескольким секциям, последующего концентрирования суспензии на вакуум-выпарке и сушки, причем влагу, высвобождающуюся на стадиях вакуум-выпарки и сушки, используют для приготовления водной суспензии зернового сырья.
2. Способ по п.2, отличающийся тем, что ферментолиз осуществляют до достижения содержания глюкозы 10-13%.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве зернового сырья используют муку и размолотые отруби, дерть и зерно.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве источников азота и фосфора используют аммонийные и фосфатные соли или удобрения, в том числе аммофос, диаммофос, нитрофоску.
5. Способ по п.4, отличающийся тем, что источники минерального питания добавляются из расчета, что 1 г биомассы требуется 90 мг азота и 45 мг фосфора.