РАСКИСЛИТЕЛЬНЫЙ АГЕНТ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ МАСЕЛ И СПОСОБ РЕГЕНЕРАЦИИ ИСПОЛЬЗОВАННОГО ПИЩЕВОГО МАСЛА С ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

2
1. Раскислительный агент для пищевых масел, содержащий частицы гидроксида магния, содержащие карбонатные группы, представленные следующей формулой (1) и имеющие определенную методом БЭТ удельную площадь поверхности от 80 до 400 м/г, или их спеченные частицы:
2-x
3
0,5x
2
Mg(OH)(C0)·mH0 (1)
где x удовлетворяет условию 0,02≤×≤0,7 и m удовлетворяет условию O≤m≤l.
2. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 1, в котором температура спекания спеченных частиц составляет 350-900°С.
3. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 1, в котором температура спекания спеченных частиц составляет 400-800°С.
2
4. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 1, в котором определенная методом БЭТ удельная площадь поверхности спеченных частиц составляет 30-500 м/г.
2
5. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 1, в котором определенная методом БЭТ удельная площадь поверхности спеченных частиц составляет 100-400 м/г.
6. Раскислительный агент для пищевых масел, имеющий средний диаметр частиц от 50 до 1000 мкм, который получают посредством гранулирования частиц гидроксида магния, содержащих карбонатные группы, или их спеченных частиц по п. 1.
7. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 1, который дополнительно содержит, по меньшей мере, одно соединение,
выбранное из группы, состоящей из оксида кальция, гидроксида кальция, силиката кальция, оксида магния, гидроксида магния и силиката магния.
8. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 1, который дополнительно содержит обесцвечивающий агент.
9. Раскислительный агент для пищевых масел по п. 8, в котором обесцвечивающий агент представляет собой, по меньшей мере, одно соединение, выбранное из группы, состоящей из диоксида кремния, кислотной земли, активированной земли, силиката алюминия, гидроксида алюминия и активированного угля.
10. Способ регенерации использованного пищевого масла, включающий введение использованного пищевого масла в контакт с раскислительным агентом для пищевых масел по пп. 1-9 при 200°С или ниже.
11. Применение раскислительного агента для пищевых масел по п. 1 для регенерации пищевого масла.