Насколько рационально или нерационально питаются дети можно судить по питанию родителей?

Насколько рационально или нерационально питаются дети можно судить по питанию родителей?

Профилактика заболеваний

Очень часто родители не готовы следить за своим здоровьем. Говорят, у меня ребенок, буду заниматься им. Но основы здорового питания одинаковы для всех. Принципы питания общие для взрослых и детей. Часто родители приходят с детьми. Они не желают слушать о себе, но хотят помочь ребенку. Бывает очень эффективно, рассказать взрослому о том, как нужно питаться ребенку и объяснить, что все члены семьи должны питаться правильно. Если ребёнок видит, что родители питаются не правильно, вряд ли он будет придерживаться принципов здорового питания. Ведь он следует примеру своих родителей и делает не то, что они говорят, а повторяет их действия. Поэтому для того, чтобы дети наши питались правильно, мы сами должны питаться правильно.

Очень важным является домашнее приготовление пищи, совместное, традиции семейных обедов. Все это вносит вклад в профилактику инфекционных заболеваний.

Здоровое питание – это определенный выбор продуктов питания. То есть мы должны отдавать предпочтение фруктам, овощам, кашам. Выбирать правильные способы приготовления пищи. Мы можем употреблять самые разные группы продуктов, но нужно обращать внимание на калорийность, содержание жиров и соли.

Избыточное потребление соли связано с повышенным риском артериальной гипертензии и ожирением. Наше население потребляет очень много соли, значительно больше, чем в странах Европы. Это является фактором повышенного риска развития сердечно- сосудистых заболеваний. Поэтому мы рекомендуем не солить пищу в процессе приготовления. Ведь много соли потребляется из готовых продуктов - хлеба, консервов, сыра, колбасы, любых продуктов длительного хранения.

Антонина Стародубова

главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения города Москвы, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», доктор медицинских наук