Влияние средств химизации на выживаемость растений, урожайность и качество зерна яровой мягкой пшеницы сорта Учитель в условиях центральной зоны Оренбургской области

Литература

1. Гербициды и регуляторы роста растений в сельском хозяйстве Башкирии / Г.Е. Радцева, О.В. Радцева, А.П. Якунина, Е.Н. Балахонцев Уфа: Башкирское книжное издательство, 1988. 128 с.

2. Камалетдинова Р.Н., Башкирова Т.Н., Радцева О.В. Рекомендации по борьбе с сорной растительностью на посевах полевых культур. Уфа, 1985. 65 с.

3. Голованев П.С. Сорные растения Нижнего Дона: видовой состав, динамика в связи с антропогенной деятельностью. Ростов-на-Дону: ООО «Терра», 2004. 240 с.

4. Захаренко В.А. Экономика защиты растений в рыночной системе аграрного сектора: Теория и практика // Фитоса-нитарное оздоровление экосистем: матер. II Всерос. съезда по защите растений. В 2-х т. СПб., 5—10 декабря 2005. Т. 2. СПб, 2005. С. 482-484.

5. Агротехнические рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур в Илишевском районе // Библиотека журнала «Сельские узоры». Уфа, 2001. С. 32.

6. Van Eerd L.L., Hoagland R.E., Zablotowiz R.M., Hall J.C. Pesticide metabolism in plants and microorganisms // Weed Science. 2003. V. 51. P. 472-495.

7. Shaner D.L. Herbicide safety relative to common targets in plants and mammals // Pest. Manag. Sci. 2003. V. 60. P. 17-24.

8. Нигматьянов А.А., Кадиков Р.К., Мигранов Р. Р. Сортовая отзывчивость яровой пшеницы на биопрепараты при обработке семян // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 2 (52). С. 31-33.

9. Жанабергенов Р.К., Бакиров Ф.Г. Применение гербицида Элант в посевах яровой пшеницы на фоне с соломенной мульчей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 4 (32). С. 60-62.

Влияние средств химизации на выживаемость растений, урожайность и качество зерна яровой мягкой пшеницы сорта Учитель в условиях центральной зоны Оренбургской области

Р.К. Байкасенов, к.с.-х.н., ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

В отрасли растениеводства одной из главных задач является увеличение урожайности сельскохозяйственных культур. В Оренбургской области уровень урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит от складывающихся погодных условий в период вегетации. Человек также может влиять на величину урожайности полевых культур, используя различные приёмы. Одним из приёмов является использование средств химизации при возделывании сельскохозяйственных культур. Актуальность изучаемой проблемы обусловила цель наших исследований — выявить наиболее оптимальные технологические приёмы, которые обеспечили бы наибольшую прибавку урожайности яровой пшеницы с хорошим качеством зерна.

Материал и методы исследования. Исследование проводили на учебно-опытном поле Оренбургского ГАУ в 2005-2008 гг. и 2014 г. Высевали яровую мягкую пшеницу сорта Учитель с нормой высева 4,0 млн всхожих семян на 1 га. В 2005-2008 гг. изучали следующие варианты: I — контрольный, без применения препаратов, II — обработка семян препаратом Биосил, III — Биосилом в комплексе с гербицидом, IV — Биосилом совместно с протравителем и гербицидом, V — обработка семян Биосилом и опрыскивание посевов в фазу кущения, VI — Биосилом и некорневая подкормка мочевиной в фазы кущения и налива. Доза Биосила для обработки семян составляла 50 г/т, протравителя Дивиденд Стар — 1 л/т, гербицида Пума Супер 100 — 0,7 л/га, мочевины — 65 кг/га. Учётная площадь делянок 100 м2. Повторность опыта трёхкратная. В 2014 г. изучали следующие варианты: I — контрольный, II — обработка семян фунгицидом ТМТД-плюс (1,5 л/т), III — фунгицидом Баритон (1,5 л/т),

IV — инсектофунгицидом Сценик Комби (1,5 л/т),

V — совместно фунгицидом Ломадор (0,2 л/т) и инсектицидом Конфидор (0,3 л/т), VI — совместно фунгицидом Баритон (1,5 л/т) и инсектицидом Конфидор (0,3 л/т). Учётная площадь делянок составляла 27 м2. Повторность опыта трёхкратная.

Полевые опыты закладывались на среднемощ-ных южных чернозёмах тяжелосуглинистого механического состава. Содержание гумуса в пахотном слое 4,4%, подвижного фосфора 4,5 мг, рН = 7,8 [1].

В 2005 и 2008 гг. наблюдалась средняя засуха, когда ГТК составил 0,54 и 0,58 ед. соответственно. В критический период роста и развития влагообе-спеченность была достаточной. Слабая засуха была отмечена в 2006 и 2007 гг. при ГТК 0,72 и 0,62 ед. соответственно. В 2014 г. ГТК составил 0,26 ед. и погодные условия характеризовались как очень сильная засуха.

Результаты исследования. Полевая всхожесть яровой пшеницы за период 2005—2008 гг. была значительно выше, чем в 2014 г. Так, в среднем по опыту за четыре года она составила 87,9%, в 2014 г. — 70,2% (табл. 1).

В 2005—2008 гг. регулятор роста биосил способствовал увеличению полевой всхожести семян от 3,3 до 6,0% по отношению к контрольному варианту. Наибольшая полевая всхожесть — 90,0% отмечалась на варианте, где семена были обработаны препаратом Биосил и протравителем Дивиденд Стар. На всех изучаемых вариантах опыта химические средства способствовали увеличению количества сохранившихся растений, а следовательно, повышению общей выживаемости растений. Применение гербицида и некорневой подкормки во время кущения выводило показатель общей выживаемости растений пшеницы приблизительно на один уровень. Например, в III варианте

1. Полевая всхожесть и выживаемость растений яровой пшеницы сорта Учитель в зависимости от применяемых средств химизации

Вариант, 2005-2008 гг.

1 I

(и и Н И

ц л Й о Лю

И

X1

о4

&

ю

о

среднее

265 84,0 66,3

297 87,3 74,3

309 87,3 77,3

334 90,0 83,5

318 89,3 79,5

325 89,5 81,3

Вариант, 2014 г.

а е

р % с т с а р а

о сл « с р о

б

£ у к

о4

X1

о4

а р

I - контроль

II - Биосил

III - Биосил + гербицид

IV - Биосил + протравитель + гербицид

V - Биосил + Ым

VI - Биосил + Ым

I -контроль

II - ТМТД-плюс

III - Баритон

IV - Сценик Комби

V - Ломадор + Конфидор

VI - Баритон + Конфидор

156

172 160 181 155

173

71,0 70,0 71,0 68,0 74,0 67,0

39,0 43,0 40,0 45,3 38,8 43,3

общая выживаемость растений составляла 77,3%, а в V варианте (биосил + Nм (кущение) — 79,5%. Наибольший уровень общей выживаемости растений — 83,5% обеспечило совместное применение биосила, протравителя и гербицида (IV вариант).

В 2014 г. некоторые изучаемые протравители семян способствовали снижению полевой всхожести. Так, ТМТД-плюс, Сценик Комби, Баритон + Конфидор снизили полевую всхожесть по отношению к контрольному варианту на 1,0; 3,0 и 4,0% соответственно. Применение препаратов Ломадор + Конфидор, наоборот, привело к увеличению полевой всхожести до 74,0%.

Очень сильная засуха 2014 г. обусловила крайне низкое количество сохранившихся растений к уборке, в результате чего общая выживаемость растений в среднем составила только 41,6%. Наименьшая выживаемость растений — 39,0 и 38,8% отмечалась на контрольном и V (Ломадор + Конфидор) вариантах. Наибольшую выживаемость растений 45,3% с наибольшим числом сохранившихся растений (181 шт/м2) обеспечил инсектофунгицид Сценик Комби.

Урожайность яровой пшеницы в период с 2005 по 2008 г. в среднем составила 1,45 т/га, что на 0,8 т/га больше, чем в 2014 г. В среднем за четыре года препарат Биосил существенно повысил урожайность — на 0,17 т/га, а совместное применение Биосила и гербицида обеспечило повышение урожайности на 0,31 т/га по сравнению с контролем (табл. 2). Вариант с использованием Биосила и гербицида во время кущения был эффективнее, чем вариант с применением биосила, протравителя и гербицида. Так, урожайность изучаемого сорта пшеницы в V варианте составила 1,57 т/га, в IV — 1,50 т/га. Наибольший уровень хозяйственной урожайности — 1,67 т/га обеспечил вариант обработки семян Биосилом и некорневой подкормки в фазы кущения и налива.

В опытах, проведённых в условиях Южного Урала в 2009—2011 гг., регуляторы роста также способствовали росту урожайности пшеницы. Например, предпосевная обработка семян пшеницы

регулятором роста Циркон увеличила урожайность зерна на 0,2 т/га [2].

В 2014 г. изучаемые протравители семян также обеспечили существенную прибавку урожайности яровой пшеницы. Вариант с применением препаратов Ломадор + Конфидор обеспечил наименьшую прибавку урожайности — до 0,62 т/га. ТМТД-плюс и баритон способствовали увеличению урожайности до 0,68 и 0,66 т/га соответственно. Наибольшая урожайность 0,71 и 0,70 т/га отмечена на вариантах с применением препаратов Сценик Комби и Баритон + Конфидор, что на 0,2 и 0,19 т/га было больше, чем на контрольном фоне.

Клейковина представляет собой сгусток белковых веществ, остающихся после отмывания теста от крахмала и других составных частей. От качества и количества клейковины зависят вкусовые и хлебопекарные свойства муки [3].

В неблагоприятном 2014 г. сформировалось значительно больше сырой клейковины в зерне, чем в другие изучаемые годы. В среднем по опыту количество сырой клейковины в зерне в 2014 г. составило 31,9%, что было на 3,6% больше, чем в период 2005—2008 гг. (табл. 3). Одним из факторов данной ситуации стала крайне низкая урожайность

2. Урожайность яровой пшеницы сорта Учитель в зависимости от применяемых химических средств

2005-2008 гг. 2014 г.

урожай- урожай-

вариант ность, т/га вариант ность,

(среднее) т/га

I - контроль 1,16 I - контроль 0,51

II - Биосил 1,33 I - ТМТД-плюс 0,68

III - Биосил + 1,47 II - Баритон 0,66

гербицид 1,50 IV - Сценик 0,71

IV - Биосил + 1,57 Комби 0,62

протравитель + 1,67 V - Ломадор + 0,70

гербицид Конфидор

V - Биосил + Ым VI - Баритон +

(кущение) Конфидор

VI - Биосил + Ым

3. Качественные показатели зерна яровой пшеницы сорта Учитель в зависимости от средств химизации

Вариант, 2005-2008 гг. Сырая клейковина Натурная масса, г/л Вариант, 2014 г. Сырая клейковина Натурная масса, г/л

количество, % группа качества количество, % группа качества

среднее за 4 года

I - контроль 24,1 II 759 I - контроль 32,0 I 752

II - Биосил 26,8 II 765 II - ТМТД-плюс 32,0 I 760

III - Биосил + гербицид 27,3 II 775 III - Баритон 32,4 I 758

IV - Биосил + 30,9 II 783 IV - Сценик Комби 31,6 I 756

протравитель + гербицид V - Ломадор + Конфидор 31,6 I 744

V - Биосил + Ым (кущение) 28,5 II 779 VI - Баритон + Конфидор 32,0 I 744

VI - Биосил +

Ым (кущение + налив) 32,3 II 789

яровой пшеницы в 2014 г., что привело к так называемому «эффекту ростового разбавления».

На всех вариантах опыта в 2005—2008 гг. в среднем сформировалось различное количество сырой клейковины в зерне яровой пшеницы. В частности, вариант с применением биосила показал увеличение количества клейковины на 2,7%, а вариант с Биосилом + гербицидом — увеличение на 3,2% по сравнению с контролем. Варианты с использованием препаратов Биосил + протравитель + гербицид и Биосил + Nм (кущение) обеспечили высокий выход сырой клейковины — до 30,9 и 28,5% соответственно. Несмотря на наибольшую урожайность, вариант с применением Биосила + Nм в период кущения и налива обеспечил наибольший выход клейковины — 32,3%. Это связано в первую очередь с тем, что во время налива зерна была произведена некорневая подкормка мочевиной, которая и привела к увеличению клейковин-ных белков. На всех изучаемых вариантах опыта качество клейковины соответствовало II группе.

Натурная масса зерна на всех вариантах соответствовала требованиям высококачественной пшеницы и была выше 750 г/л. Наибольшее её значение — 789 г/л было отмечено на варианте с обработкой семян Биосилом и некорневой подкормкой посевов в фазы кущения и налива.

Количество сырой клейковины в 2014 г. в зависимости от изучаемых вариантов опыта варьировало незначительно. На вариантах с применением ТМТД-плюс, Баритон + Конфидор, а также на

контрольном фоне выход сырой клейковины составил 32,0%. Применение препаратов Сценик Комби, Ломадор + Конфидор снизило количество клейковины на 0,4%, а Баритона, наоборот, увеличило количество клейковины на 0,4% по сравнению с контролем. Качество клейковины на изучаемых вариантах соответствовало I группе.

Натурная масса зерна на вариантах с применением препаратов ТМТД-плюс, Баритон, Сце-ник Комби, а также на контрольном фоне была выше 750 г/л и варьировала от 752 до 760 г/л. На вариантах с препаратами Ломадор + Конфидор и Баритон + Конфидор натурная масса была ниже 750 г/л и составила 744 г/л.

Вывод. Наибольшую выживаемость растений, урожайность яровой пшеницы сорта Учитель с хорошим качеством зерна обеспечивают обработка семян препаратом Биосил в дозе 50 г/т и последующая некорневая подкормка растений мочевиной в периоды кущения и налива в норме 65 кг/га, а также применение инсектофунгицида Сценик Комби 1,5 л/т.

Литература

1. Ярцев Г.Ф., Байкасенов Р.К. Урожайность и качество зерна сортов яровой пшеницы в зависимости от норм высева и воздействия лесополосы в условиях центральной зоны Оренбургской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 6 (50). С. 16—18.

2. Сорока Т.А., Щукин В.Б., Каракулев В.В. Влияние микроэлементов, удобрения на основе гуминовых кислот и регуляторов роста на продуктивность посева и качество зерна озимой пшеницы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 3 (35). С. 51—53.

3. Карпук В.В., Сидорова С.Г. Растениеводство. Минск: БГУ, 2011. 351 с.

Влияние осенне-летнего режима азотного питания озимой пшеницы на урожайность зерна на чернозёмах Южного Урала

Ю.А. Гулянов, д.с.-х.н., профессор, М.С. Карпов, аспирант, А.С. Коренной, аспирант, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ

Озимая пшеница в Оренбургской области проявляет большую устойчивость к высоким темпера-

турам, а имея ещё превосходство и в урожайности, качестве зерна и его стоимости, она экономически более выгодна по сравнению с традиционной озимой рожью и переживающим второе рождение гибридом тритикале [1].