Способ получения экстракта мумиё
METHOD FOR OBTAINING MUMIYO EXTRACT

Изобретение относится к медицинской промышленности, а именно к получению экстракта мумие, который может быть использован в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности. Сущность изобретения: предложена технология получения мумие очищенного с применением распылительной сушилки.
Изобретение относится к медицинской промышленности, в частности к изготовлению чистого экстракта мумие из различных мумиесодержащих геологических пород.
Известен способ переработки мумие-сырца, включающий стадии: экстракция, очистка, концентрирование, сушка [2]. Мумие-сырец экстрагируют водой 10-20 кратным количеством в течение 12 часов, после чего полученный раствор фильтруют на фильтре с диаметром отверстий не более 1 мм, после чего проводят ультрафильтрацию раствора на плоскорамной ультрафильтрационной установке типа А1-ОУС с мембранами типа УПМ-П с диаметром . После полученный раствор концентрируют на вакуум-выпарной установке типа ВП-1200 до концентрации сухих веществ 15%. Полученный раствор подвергают сушке на распылительной сушилке УСК-201 или в вакуум-сушилке. В распылительной сушилке производится сушка в следующих режимах: температура воздуха в верхней части камеры сушильного аппарата не более 230°C, а в нижней не менее 140°C. В вакуум-сушилке температура не более 70°C в течение 12 ч.
Недостатком данной технологии является следующее: для сушки раствора мумие предложен жесткий режим сушки. Раствор мумие высушивают в распылительной сушилке при следующих режимах: температура воздуха в верхней части камеры сушильного аппарата не более 230°C, а в нижней не менее 140°C.
Известен способ переработки мумие-сырца, включающий стадии: подготовка сырья, экстракция, центрифугирование, ультрафильтрация, концентрирование, сушка раствора на сублимационной сушилке, обеззараживание полученного продукта [1].
Подготовка сырья. Измельчение мумие сырца при температуре не выше 20°C, размер частиц не более 10-15 мм, количество пыли не более 15%.
Экстракция. Предварительно сырье замачивают. Мумие экстрагируют водой при соотношении сырья и экстрагента от 1:0,3 до 1:10, оптимальное соотношение от 1:4 до 1:5. Проводят ультразвуковую обработку раствора в течение 1-1,5 часов с целью полного растворения полезного компонента. Полученный раствор помещают отстаиваться в прохладное место (12-15°C) на 10-12 часов. После отстаивания раствор декантируют через фильтр (0,25 мм).
Очистка. Полученный раствор подвергают центрифугированию в течение 15 минут при не менее 2000 об/мин, после чего полученный раствор фильтруют через бумажно-тканевый фильтр под вакуумом. Полученный раствор подвергают ультрафильтрации с получением фракции не более 20-30 кДа. Параметры процесса ультрафильтрации: температура не более 45°C, рабочее давление не более 0,45 Мпа.
Концентрирование. Данный этап осуществляется с помощью вымораживания раствора мумие. Раствор помещают в узкогорлые колбы из пищевой пластмассы и замораживают при температуре - 12-15°C в течение 12-15 часов. При температуре - 35-40°C затрачивается в 3 раза меньше времени. Оттаивание осуществляют в течение 5-7 часов при комнатной температуре. Данную операцию проводят повторно до достижения концентрации мумие в растворе 25-30%. В дальнейшем данный раствор подвергают центрифугированию в течение 15 минут при 2000 об/мин.
Сушка раствора на сублимационной установке. Температура в нижнем слое продукта от -7°C до +45°C, в верхнем от -8°C до +45°C. На выходе продукт имеет 95% сухих веществ.
Обеззараживание. Данная операция осуществляется после измельчения и просеивания, продукт рассыпается слоем 10-15 мм на эмалированные поддоны. Поддоны помещаются в специальный бокс, где продукт подвергается облучению бактерицидными лампами в течение 30-60 минут.
Методы, изложенные в выше представленных патентах взяты нами за основу для дальнейшего усовершенствования и оптимизации процесса: подготовки, экстракции, очистки, сушки экстракта мумие.
Цель изобретения улучшить качество готового продукта путем усовершенствования и оптимизации всей технологии получения мумие очищенного.
1 стадия - подготовка сырья
Подготовка сырья. Мумие сырец измельчают на щековой или вальцовой дробилке до размера частиц 1-15 мм, количество пылевидной фракции не должно превышать 15%.
2 стадия - экстракция сырья мумие
В качестве экстрагента используют воду очищенную. Микроклимат в производственном помещении должен отвечать следующим параметрам: температура воздуха 20±5°C, относительная влажность воздуха 40-60%. Экстракцию мумие проводили при соотношении сырье-экстрагент 1:2, в течение 14,5 часов, перемешивая каждые 15 минут. Полученный раствор декантируем через сетчатый фильтр диаметром 1,0-1,5 мм, а затем оставляем отстаиваться в течение 2 часов при 12-15°C для осаждения илистых частиц и нерастворимых минеральных примесей.
3 стадия - очистка раствора мумие
Полученный раствор подвергают очистке на тканевом фильтре, после чего проводят центрифугирование раствора. Для осаждения использовали центрифугу периодического действия при 6000 об/мин в течение 5 минут, после чего отделяли полученный супернатант от образовавшегося осадка (фактор разделения 2570±30).
4 стадия - сушка раствора мумие
На данной стадии нами был выбран метод распылительной сушки. Сушку проводили при следующих параметрах:
- Температура в верхней части камеры сушильного аппарата не более 140°C
- Температура в нижней части камеры сушильного аппарата не менее 80°C
Уникальность метода обусловлена внедрением распылительной сушки: полученный раствор мумие подают в распылительную камеру под давлением 3-5 атм, температура воздуха, подаваемая в верхнюю часть аппарата не более 140°C, температура воздуха, отводимая от нижней части аппарата не менее 80°C.
Пример 1. При использовании предлагаемой технологии получения экстракта мумие удается достигнуть следующего технического результата:
Получаемая с использованием патентуемого метода субстанция мумие представляет собой аморфный мелкодисперсный порошок, светло-коричневого цвета, имеющий характерный запах, остаточная влажность 2-4%, размер частиц 2-8 мкм [3].
Предлагаемый способ позволяет получить высокую биодоступность экстракта за счет малого размера частиц и высокой степени очистки.
Полученный экстракт может быть использован:
1. В пищевой промышленности как биологически активная пищевая добавка (БАД).
2. В животноводстве: кормовые добавки в мясомолочном производстве, коневодстве, птицеводстве, рыбоводстве, пушном звероводстве, а также как лечебный препарат.
3. В ветеринарии - в качестве стимулятора остеоиндукции у домашних животных (например, собак и кошек) при переломах костей, ушибах, хирургических вмешательствах и т.п.
4. В растениеводстве - при предпосевной обработке семян.
5. В парфюмерной промышленности - как компонент косметических кремов, лосьонов, шампуней, зубных паст и т.п.
Список литературы
1. Пат. 2164411 Российской Федерации, МПК A61K 35/00. Биоактивный экстракт на основе мумиесодержащего сырья и способ его получения / Ю.А. Орлов, С.Ю. Орлов, К.Л. Сакалова, заявитель и патентообладатель Ю.А. Орлов, С.Ю. Орлов. - №2000115688/14; заявл. 21.06.2000; опубл. 27.03.2001, Бюл. №9.
2. Пат.2050801 Российской Федерации, МПК А23Р 1/06. Способ промышленной очистки мумие-сырца / О.Н. Нарбеков [и др.], заявитель и патентообладатель О.Н. Нарбеков, Б.К. Корчубеков. - №5040139/13, заявл. 27.04.1992; опубл. 27.12.1995.
3. Сравнительное изучение влияния технологии мумие на показатели качества / Бугаев Ф.С., Компанцев Д.В., Провоторова С.И., Сливкин А.И. // Материалы 6-й Международной научно-методической конференции «Фармобразование-2016» г. Воронеж, - с. 194-195.