СПОСОБ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ МИЦЕЛИАРНОЙ МАССЫ PLEUROTUS OUSTREATUS, ВЫРАЩЕННОЙ В ЖИДКОЙ СРЕДЕ

Способ обезвоживания мицелия Pleurotus oustreatus, выращенного в жидкой среде, отличающийся тем, что процесс сушки, осуществляется при СВЧ воздействии мощностью 600 Вт и длинной волны 12 см в течение 10-30 мин в вакууме, глубина которого составляет 0,003-0,005 МПа при температуре 25-30°С с сохранением жизнеспособности мицелиарной массы.