СПОСОБ ИЗМЕРЕНИЯ УРОВНЕЙ НАСЫЩЕНИЯ УГЛЕКИСЛЫМ ГАЗОМ В НАПИТКАХ В ОТКРЫТОЙ ЕМКОСТИ

1. Способ измерения уровней углекислого газа в напитке в открытой емкости, который включает:
обеспечение напитка в открытой емкости;
перенос количества напитка в сосуд, чтобы по меньшей мере частично заполнить сосуд;
закрепление на сосуде крышки с образованием закрытого объема, содержащего количество напитка;
ввод через крышку пробоотборника для контакта с напитком;
перенос образца напитка из сосуда в прибор для измерения уровня углекислого газа; и
определение уровня углекислого газа в образце.
2. Способ по п. 1, дополнительно включающий этап уменьшения температуры напитка, содержащегося в сосуде.
3. Способ по п. 2, в котором температуру напитка уменьшают путем помещения сосуда в ледяную ванну.
4. Способ по п. 1, в котором уровень углекислого газа в образце определяют с помощью этапов:
помещения образца в расширяемую измерительную камеру;
увеличения объема измерительной камеры; и
измерения равновесного давления увеличенного объема.
5. Способ по п. 4, в котором объем измерительной камеры увеличивают путем перемещения инжектора поршневого типа, герметично установленного в измерительной камере.
6. Способ по п. 4, в котором объем измерительной камеры увеличивают путем перемещения гибкой мембраны.
7. Способ по п. 6, в котором мембрана выполнена из эластомера.
8. Способ по п. 4, дополнительно включающий этапы:
увеличения объема измерительной камеры до второго увеличенного объема; и
измерения равновесного давления при втором увеличенном объеме.
9. Способ по п. 4, который дополнительно включает этап приложения к измерительной камере ультразвуковой энергии.
10. Способ по п. 1, который дополнительно включает этап подачи сжатого газа в свободное пространство сосуда.
11. Способ по п. 1, в котором уровень углекислого газа в образце определяют с помощью этапов:
2
контакта образца с мембраной, избирательной в отношении СO; и
измерения количества пермеата, проходящего через мембрану.
12. Способ по п. 1, в котором уровень углекислого газа в образце определяют с помощью этапов:
пропускания инфракрасного излучения через образец; и
измерения угла преломления для определения уровня углекислого газа.
13. Способ по п. 1, в котором напиток представляет собой газированный безалкогольный напиток.
14. Способ по п. 1, в котором напиток представляет собой газированную воду.
15. Способ по п. 1, в котором напиток обеспечен в открытой банке.
16. Способ по п. 1, в котором напиток обеспечен в открытой бутылке.
17. Способ по п. 1, в котором напиток раздают из фонтанного раздаточного устройства.
18. Способ по п. 17, в котором напиток обеспечен в одноразовой чашке и одноразовую чашку вместе с напитком помещают в сосуд.