СПОСОБ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ЛИТОРАЛЬНЫХ ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКОВ В ПОЛИКУЛЬТУРЕ
METHOD FOR CULTIVATING LITTORAL BIVALVES IN A POLYCULTURE

Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к рыбной промышленности (марикультуре).
Уровень техники
Известен способ разведения мидий по полуциклической технологии, включающий закрепление мидий на тросах и ловушках коллекторов, установленных на плотах. Выращивание моллюсков таким способом в морской среде отличается тем, что в процессе культивирования мидии подвергаются воздействию метаболитов, выделяемых природными популяциями мидий под воздействием стрессовых факторов. При применении этого способа в качестве стрессового фактора используют изъятие от 5 до 20% особей, как правило, 3-летнего возраста. Коллектор размещают на расстоянии 5-10 м от колонии мидий (патент РФ № 2111657, МПК А01К 61/00, 1998). Недостатком данного способа является использование воздействия метаболитов выделяемые естественной природной популяцией мидий и размещение плотов с коллекторами на расстоянии 5-10 м от колонии мидий. Размещение плотов с коллекторами в непосредственной близости с колонией мидий, обитающих на литорали, невозможно, т.к. плоты будут находиться в зоне прибоя и могут быть разрушены. Кроме того, морская вода в зоне прибоя смешивается с илом и песком, что влияет на качество выращиваемых мидий.
Известно устройство для выращивания моллюсков, которое предусматривает размещение молоди моллюсков в садках, закрепление на канате и помещенные в море. В садки помещают молодь моллюсков возрастом не менее трех месяцев. Садки помещают в море на открытой акватории на глубине ниже границы летнего термоклина (патентный документ RU 2149541 С1, 27.05.2000). Недостатком этого способа является использование обычных садков (без открытых частей), приведет к полному зарастанию их водорослями и уменьшение поступления пищи моллюскам, а расположение садков ниже границы летнего термоклина, как правило, на глубине 12-20 м приведет к снижению темпов роста животных из-за низкой температуры воды.
Известен способ культивирования литоральной мидии изложенный в работе Сухотина А.Л. и др. «Линейный рост беломорских мидий при изменении условий обитания» Санкт-Петербургский госуниверситет, (http://www.zin.ru/kartesh/articles/Sukhotin%20Kulakovskii.pdf), согласно которому производят сбор мидий на литорали и помещают в садки для подращивания. Недостатком этого способа является использование сетчатых садков, в которых нет открытых частей, сеть при длительном нахождении в воде зарастает водорослями и растягивается, образуя углубление, где начинают скапливаться мидии, образуя конкуренцию за пищу. Садки полностью обтянутые сетью и не имеющие отверстий сильно зарастают, вода и пища для мидий плохо проникает внутрь. Таким образом, мидии находятся в недостаточном благоприятных условиях обитания.
Известен способ комбинированного культивирования тихоокеанской мидии (патентный документ RU 2685119 С1), характеризующийся тем, что мидий пересаживают с сублиторали на плавучую установку, состоящую из наплавов, последовательно соединенных между собой несущим канатом, с наплавов свисают контейнеры, расположенные друг под другом, выполнены из решетчатой пластмассы и открыты в верхней части, группа контейнеров обтянуты делью с отверстиями для изъятия мидий, культивирование мидий начинают с мая-июля, установку с мидиями размещают на расстояние 50 м от берега моря при глубине более 6 м, при этом в контейнере находятся пересажанные с сублиторали мидии размером от 30 мм в возрасте более 3 лет с биомассой более 4 кг, выделяющие в процессе жизнедеятельности метаболиты, способствующие образованию обильного спата на дели и контейнерах. Недостатком этого способа является использование сетчатых садков, для оседания спата мидий из планктона в результате садки будут частично зарастать молодью и ухудшать условия обитания взрослых мидий. Способ применим только для выращивания мидий, но нельзя использовать для выращивания мий и маком. Выделяемые только мидиями метаболиты не способствуют такому увеличению темпа роста длины раковины, как при выращивании мидий, мий и маком в поликультуре.
Наиболее близкий прототип – установка по выращиванию литоральной тихоокеанской мидии (патентный документ RU 127585 U1), характеризующаяся тем, что представляет длинную линию, состоящую из каната с прикрепленными к нему наплавами, имеющего на концах вспомогательные буи и боковые оттяжки с якорями, отличается тем, что к канату с прикрепленными наплавами подсоединены контейнера, расположенные друг под другом, которые выполнены из решетчатой пластмассы и открыты в верхней части. Недостатком этой установки является соединение напрямую надводных наплавов с канатом, в результате во время шторма канат с наплавами на волне будет рывками натягиваться, подбрасывать контейнеры в воде, что может привести к поломке установки. На концах установка имеется только по одному вспомогательному бую на поверхности моря, что способствует плохому натяжение длинной линии. Контейнеры состоят из решетчатой пластмассы, не обработаны гелькоутом полиэфирным, в результате менее крепки и не имеют низкой адгезии, зарастают водорослями и оседающими из планктона организмами. Контейнера расположены друг под другом, плохо соединены между собой, в результате этого конструкция не имеет достаточной прочности. Контейнера не имеют достаточного расстояния друг под другом, плохо омываются течением воды, а мидии не так хорошо обеспечены пищей в контейнерах.
Раскрытие изобретения
Для достижения поставленной задачи предлагается в рамках способа культивирования литоральных двустворчатых моллюсков в поликультуре мидий 50%, мий 25% и маком 25% сажают вместе на плавучую установку, состоящую из надводных (1) и подводных наплавов (2), соединенных между собой линем (3), и несущим канатом (4), имеющим на концах карабин страховочный (5), вспомогательного буя (6) и подводного буя (7), боковых оттяжек (8) с якорем (9). С плавучей установки свисают подвесные садки (10), расположенные друг под другом на расстоянии 300-400 мм. Садки выполнены из пластика решетчатой структуры и обработаны гелькоутом полиэфирным, имеют вид прямоугольника, открытые в верхней части и связанные между собой линем по периметру конструкции. Культивирование в поликультуре мидий, мий и маком начинают с мая-июля. Установку с двустворчатыми моллюсками размещают на расстоянии 50 м от берега моря, при глубине более 8 м. В садках находятся вместе литоральные мидии размером от 20 мм, мии размером от 40 мм и макомы размером от 15 мм с биомассой более 4 кг. Мидии, выделяющие биссусные нити, скрепляют мий и маком в садке, препятствуя их выпадению во время шторма. Моллюски, выделяющие в процессе жизнедеятельности метаболиты, способствуют увеличению темпа прироста длины раковины на 15-30% друг у друга на установке. Способ позволяет получать тихоокеанскую мидию, мию и макому товарного размера без инородных примесей.
Осуществление изобретения
Литоральных мидий 50%, мий 25% и маком 25% сажают вместе на плавучую установку, состоящую из надводных (1) и подводных наплавов (2), соединенные между собой линем (3) и несущим канатом (4), имеющего на концах карабин страховочный (5) вспомогательный (6) и подводный буй (7) с боковыми оттяжками (8) и якорем (9). С плавучей установки свисают подвесные садки (10), расположенные друг под другом на расстоянии 30-40 см, выполнены из пластика решетчатой структуры и обработаны гелькоутом полиэфирным. Садки имеют вид прямоугольника, открыты в верхней части и связаны между собой линем по периметру своей конструкции. Установку с мидиями, миями и макомами размещают на расстояние 50 м от берега моря при глубине более 8 м, а культивирование начинают с мая-июля. В садках находятся вместе литоральные мидии размером от 20 мм, мий размером от 40 мм и макомы от 15 мм с биомассой более 4 кг, при этом мидии, выделяющие биссусные нити, скрепляют мий и маком в садке, препятствуют их выпадению во время шторма, а также моллюски, выделяющие в процессе жизнедеятельности метаболиты, способствуют увеличению темпа прироста длины раковины на 15-30% у друг друга на установке. Способ позволяет получать тихоокеанскую мидию, мию и макому товарного размера без инородных примесей.