СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО КАБАЧКИ С ЛИМОНОМ

1. Способ приготовления варенья, содержащего кабачки с лимоном, включающий очистку и нарезание кабачков на мелкие кусочки, добавления к ним долек лимона и неоднократная варка варенья, отличающийся тем, что одновременно с первой варкой кабачков с лимоном варят яблочное варенье, которое потом смешивают с кабачковым вареньем и полученную смесь варят повторно.
2. Способ приготовления варенья, содержащего кабачки с лимоном по п. 1, отличающийся тем, что в смесь варенья пред последней варкой добавляют пряности, например корицу или гвоздику.
3. Способ приготовления варенья, содержащего кабачки с лимоном по п. 1 или 2, отличающийся тем, что кроме лимона к кабачкам добавляют другие цитрусовые, например апельсины.