НАКЛОННАЯ ПОДСТАВКА ДЛЯ УДЕРЖАНИЯ НОЖА ВО ВРЕМЯ ЗАТОЧКИ

Приспособление для удержания ножа во время заточки, отличающееся тем, что имеет наклонный вырез, который позволяет в процессе заточки удерживать лезвие ножа острием вверх под углом равным половине угла заточки, при этом затачиваемая грань лезвия сохраняет горизонтальное положение, что позволяет держать точильный камень горизонтально и совершать им горизонтальные поступательные движения, формируя при этом требуемый угол заточки.