СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ОБЛАСТИ СИСТЕМЫ "ЕМКОСТЬ СО ВКЛАДЫШЕМ В ВИДЕ МЕШКА" И СООТВЕТСТВУЮЩАЯ СИСТЕМА ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ

1. Способ стерилизации соединительной области системы (1) «емкость со вкладышем в виде мешка», предназначенной, в частности, для транспортировки пищевых продуктов и содержащей емкость (3), сменный вкладыш (5), выполненный с возможностью размещения в этой емкости и имеющий выпускной патрубок (9), и съемное клапанное устройство (15) для присоединения к этому патрубку (9), включающий следующие этапы:
а) стерилизацию клапанного устройства (15), снятого с емкости (3), в первой установке (21) для стерилизации,
б) установку клапанного устройства (15) на выпускной патрубок (9) и
в) стерилизацию клапанного устройства (15) и выпускного патрубка (9) в собранном состоянии, в котором они образуют соединительную область, во второй установке (65) для стерилизации.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что на этапе а) перед проведением стерилизации клапанное устройство (15) устанавливают в удерживающем приспособлении (23) и присоединяют к стыковочному устройству (25), при этом указанные клапанное устройство (15), удерживающее приспособление (23) и стыковочное устройство (25) образуют герметичный модуль, а стерилизацию проводят через стыковочное устройство (25).
3. Способ по п.2, отличающийся тем, что для проверки герметичности модуля, содержащего клапанное устройство (15), удерживающее приспособление (23) и стыковочное устройство (25), используют сжатый воздух.
4. Способ по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что на этапе в) стерилизацию проводят через стыковочное устройство (25).
5. Способ по одному из пп.2-3, отличающийся тем, что на этапе б) клапанное устройство (15) вместе со стыковочным устройством (25) устанавливают на выпускной патрубок (9).
6. Способ по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что стерилизацию клапанного устройства (15) проводят с использованием пара, в частности, пара с температурой по меньшей мере ИСУС.
7. Способ по п.6, отличающийся тем, что стерилизацию на этапе а) контролируют путем измерения температуры образующегося конденсата.
8. Способ по одному из пп.1-3 или 7, отличающийся тем, что стерилизацию на этапе в) проводят с использованием перекиси водорода.
9. Способ по одному из пп.1-3 или 7, включающий следующие дополнительные этапы:
г) транспортировку систем (1) «емкость со вкладышем в виде мешка» к установке для наполнения,
д) стерилизацию мест (73) установки для наполнения, контактирующих с продуктом, в соединительной области системы (1) «емкость со вкладышем в виде мешка» в третьей установке (69) для стерилизации и
е) наполнение вкладыша (5) с помощью установки для наполнения.
10. Способ по п.9, отличающийся тем, что стерилизацию соединительной области системы (1) «емкость со вкладышем в виде мешка» проводят с использованием пара, в частности, пара с температурой по меньшей мере 110°С.
11. Система для стерилизации соединительной области системы«емкость со вкладышем в виде мешка», предназначенной, в частности, для транспортировки пищевых продуктов и содержащей емкость (3), сменный вкладыш (5), выполненный с возможностью размещения в этой емкости и имеющий выпускной патрубок (9), и съемное клапанное устройство (15) для присоединения к этому патрубку (9), включающая:
г) первую установку (21) для стерилизации, предназначенную для стерилизации клапанного устройства (15), снятого с емкости, и
д) вторую установку (65) для стерилизации, предназначенную для стерилизации клапанного устройства (15) и выпускного патрубка (9) в собранном состоянии.
12. Система по п.11, отличающаяся тем, что первая установка (21) для стерилизации содержит удерживающее приспособление (23) для закрепления клапанного устройства (15) и стыковочное устройство (25), которое выполнено таким образом, что стерилизация проводится через него.
13. Система по п.12, отличающаяся тем, что указанное стыковочное устройство (25) выполнено таким образом, что при открытом клапане указанные удерживающее приспособление (23), клапанное устройство (15) и стыковочное устройство (25) соединены с обеспечением герметичности.
14. Система по п.12 или 13, отличающаяся тем, что указанное удерживающее приспособление (23) содержит средства (35) измерения температуры.
15. Система по одному из пп.12-13, отличающаяся тем, что стыковочный узел (25) содержит средства (53) подачи пара для стерилизации и средства (57) подачи сжатого воздуха для проверки герметичности соединения удерживающего приспособления (23), клапанного устройства (15) и стыковочного устройства (25).
16. Система по одному из пп.12-13, отличающаяся тем, что вторая установка (65) для стерилизации включает стыковочный узел (25) первой установки (21) для стерилизации.
17. Система по п.16, отличающаяся тем, что стыковочный узел (25) выполнен таким образом, что стыковочное устройство (25) вместе с клапанным устройством (15) может быть установлено на выпускном патрубке (9).
18. Система по п.16 или 17, отличающаяся тем, что стыковочный узел (25) содержит средства (63) подачи перекиси водорода.
19. Система по одному из пп.12-13 или 17, содержащая установку для наполнения, предназначенную для наполнения вкладыша (5), и третью установку (69) для стерилизации, предназначенную для стерилизации мест установки для наполнения, контактирующих с продуктом, в соединительной области.