ИЗУЧЕНИЕ АНАТОМО-ДИАГНОСТИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ПЛОДОВ И ЛИСТЬЕВ ЗИЗИФУСА НАСТОЯЩЕГО

Medical & pharmaceutical journal "Pulse" | Медико-фармацевтический журнал "Пульс"

2020. Volume 22. N 5 https://clinical-journal.ru

J

УДК: 615.322

http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2020-22-5-88-93

STUDY OF ANATOMO-DIAGNOSTIC SIGNS OF FRUITS AND LEAVES OF ZIZIPHUS JUJUBA

Sampiev A.M., Nikiforova E.B., Shevchenko A.I.

Kuban State Medical University, Krasnodar, Russian Federation

ИЗУЧЕНИЕ АНАТОМО-ДИАГНОСТИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ПЛОДОВ И ЛИСТЬЕВ ЗИЗИФУСА НАСТОЯЩЕГО

Сампиев А.М., Никифорова Е.Б., Шевченко А.И.

ФГБОУ ВО «Кубанский государственный медицинский университет», г Краснодар, Российская Федерация

Abstract. Features of the anatomical structure ofplant materials are diagnostic features used to identify it. The aim of the study was to study the anatomical structure of the leaves and fruits of the Ziziphus jujuba. Preparation ofplant material for microscopic examination and analysis of micro-preparations was carried out using pharmacopoeial methods. The prepared micropreparations were studied using a LW 200 T series microscope. As a result of the studies, the features of the anatomical structure of the epidermis of the leaves of the Ziziphus jujuba were revealed, the type and structure of the stomatal apparatus was studied, calcium oxalate druses, crystalline lining, secretory passages filled with brown contents were found in the leaf mesophyll. The anatomical and diagnostic signs of leaf petiole were studied - over its entire surface it consists of three rows of round-shaped cells. Druze of calcium oxalate was found in the col-lenchyma. Has a beam type of structure. The conducting system is represented by one large medial bundle. The structure of the cells of the epidermis of the fetus has been established. In the fetal mesophyll, there are collateral bundles and numerous scleroids of an irregular, often rounded shape, with rounded corners, combined into groups of 2 to 3 or more cells and drusen of calcium oxalate. The revealed anatomical and diagnostic signs of fruits and leaves of Ziziphus jujuba can be used in the development of draft regulatory documents for these types ofplant materials that are potentially valuable for creating modern medicines on their basis.

Keywords: Ziziphus jujuba, fruit, leaves, microscopy, anatomical and diagnostic features.

Аннотация. Особенности анатомического строения растительного сырья являются диагностическими признаками, используемыми для его идентификации. Целью исследования явилось изучение анатомического строения листьев и плодов зизифуса настоящего. Подготовку растительного материала для микроскопического исследования и анализ микропрепаратов проводили с использованием фармакопейных методик. Приготовленные микропрепараты изучали с помощью микроскопа серии ЬШ 200 Т. В результате проведенных исследований выявлены особенности анатомического строения эпидермиса листьев зизифуса, изучен тип и строение устьичного аппарата, в мезофилле листа обнаружены друзы ок-салата кальция, кристаллоносная обкладка, секреторные ходы, заполненные бурым содержимым. Изучены анатомо-диагностические признаки черешка листа - по всей своей поверхности он состоит из трех рядов клеток округлого типа. В колленхиме обнаружены друзы оксалата кальция. Имеет пучковый тип строения. Проводящая система представлена одним крупным медиальным пучком. Установлено строение клеток эпидермиса плода. В мезофилле плода присутствуют коллатеральные пучки и многочисленные склереиды неправильной, чаще округлой формы, со сглаженными углами, объединенные в группы из 2 - 3 и более клеток и друзы оксалата кальция. Выявленные анатомо-диагностические признаки плодов и листьев зизифуса настоящего могут быть использованы при разработке проекта нормативной документации на данные виды растительного сырья, потенциально ценные для создания на их основе современных лекарственных средств.

Ключевые слова: зизифус настоящий, плоды, листья, микроскопия, анатомо-диагностические признаки.

REFERENCES

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИМ СПИСОК

[1]. Sampiev, A.M., Khochava M.R., Nikiforova E.B., Kachanova O.A., Shevchenko A.I. Expediency and possible ways of complex processing of fruits of Japanese sophora // Kuban Scientific Medical Bulletin. -2016. - No. 6 (161). - S. 112-118.

[2]. Ponomarenko L.V. Unabi - a promising southern fruit crop // New and unconventional plants and prospects for their use. - 2016. - No. 12. - S. 51-55.

[3]. Barnaulov O.D. "Chinese dates - an elite medicinal plant of the most ancient traditional medicines of Asian countries // Reviews on clinical pharmacology and drug therapy. - 2018. - T. 16, No. 1. - S. 71-78.

[4]. The State Pharmacopoeia of the Russian Federation, XIV edition, 2018.

[1]. Сампиев А.М., Хочава М.Р., Никифорова Е.Б., Качанова О.А., Шевченко А.И. Целесообразность и возможные пути комплексной переработки плодов софоры японской // Кубанский научный медицинский вестник. - 2016. - №6 (161). - С. 112-118.

[2]. Пономаренко Л.В. Унаби - перспективная южная плодовая культура // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования.

- 2016. - №12. - С. 51-55.

[3]. Барнаулов О.Д. «Китайский финик - элитное лекарственное растение древнейших традиционных медицин стран Азии // Обзоры по клинической фармакологии и лекарственной терапии.

- 2018. - Т. 16, №1. - С. 71-78.

[4]. Государственная фармакопея Российской Федерации, XIV издание, 2018 г.

Author Contribution. Sampiev A.M. - research concept and design; Nikiforova E.B. -a text; Shevchenko A.I. - literature review, statistical data processing. Conflict of Interest Statement. The authors declare no conflict of interest.

collection and processing ofmaterials, writing

Sampiev A.M. - SPIN-ID: 7224-0939; ORCID ID: 0000-0002-5100-2239; Research interests. research in the development and standardization of drugs, more than 100 works were published, 2 of them in WoS, 8 of them in Scopus, 75 in the Higher Attestation Commission.

Nikiforova E.B. - SPIN-ID: 7687-6980; ORCID ID: 0000-0001-7081-3523; Research interests. research in the development and standardization of drugs, 37 works were published, 2 of them in WoS, 20 in the Higher Attestation Commission. Shevchenko A.I. - SPIN-ID: 5580-5200; ORCID ID: 0000-0001-9534-8218; Research interests. research in the development and standardization of drugs, 18 works were published, 10 in the Higher Attestation Commission.

Заявление о конфликте интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Вклад авторов. Сампиев А.М. - концепция и дизайн исследований; Никифорова Е.Б. - сбор и обработка материалов; Шевченко А.И. - обзор литературы, статистическая обработка данных.

Сампиев А.М. - SPIN-ID: 7224-0939; ORCID ID: 0000-0002-5100-2239; Сфера научных интересов. исследования в области разработки и стандартизации лекарственных средств, опубликовано более 100 работ, из них 2 в WoS, 8 в Scopus, 75 в ВАК. Никифорова Е.Б. - SPIN-ID: 7687-6980; ORCID ID: 0000-0001-7081-3523; Сфера научныгх интересов. исследования в области разработки и стандартизации лекарственных средств, опубликовано 37работ, из них 2 в WoS, 20 в ВАК. Шевченко А.И. - SPIN-ID: 5580-5200; ORCID ID: 0000-0001-9534-8218; Сфера научныгх интересов. исследования в области разработки и стандартизации лекарственных средств, опубликовано 18 работ, из них 10 в ВАК.

Введение. Лекарственные средства растительного происхождения, в силу хорошо известных преимуществ, не только не потеряли своего значения в современном арсенале фармакотерапии, но и по-прежнему представляют существенный интерес с точки зрения объекта фармацевтической разработки [1]. Довольно часто, при этом, исследования ведутся в области поиска новых источников биологически активных веществ (БАВ) природного происхождения, способных стать базисом создания эффективных и безопасных лекарственных препаратов. Такими источниками способны быть как малоизученные до настоящего времени дикорастущие растительные объекты, так и культивируемые пищевые культуры. Причем, в последнем случае можно с уверенностью говорить не только о доказанной пищевой ценности растения, но и, при соблюдении надлежащей практики выращивания, о высокой степени его токсикологической безопасности. Сочетание таких характеристик делает пищевые

растения высоко привлекательными в отношении создания на их основе современных фитопрепаратов [2]. Изложенное выше представляется актуальным в отношении плодовой культуры - зизифуса настоящего (Zyzyfus .¡щиЪа, унаби, китайский финик). Данное пищевое растение с древних времен известно в Китае, произрастает в Африке, Восточной Азии, а в последние годы культивируется и в ряде российских регионов, в частности, Краснодарском крае. Плоды унаби отличаются оригинальным вкусом и чрезвычайно богатым составом БАВ, среди которых аскорбиновая кислота, рутин, органические кислоты и др. Встребованы в народной медицине Китая, Средней Азии, Тибета для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой,

мочевыделительной, дыхательной систем. Листья зизифуса настоящего также являются не менее ценными с точки зрения имеющихся научных данных о составе содержщихся в них БАВ и сведений,

накопленных традиционной медициной об их лечебных свойствах [3].

Имеющиеся научные и эмпирические знания о составе и фармакотерапевтическом потенциале плодов и листьев зизифуса настоящего позволяют считать данное растение перспективным источником лекарственного растительного сырья. В этой связи, актуальным представляется более глубокое изучение плодов и листьев зизифуса настоящего, в том числе, с точки зрения исследования их анатомо-диагностических признаков.

Цель настоящего исследования - изучение анатомического строения листьев и плодов зизифуса настоящего, установление диагностических признаков, которые могут быть использованы для определения подлинности и подготовки проекта нормативной

документации на данные потенциальные виды лекарственного растительного сырья.

Материалы и методы. Объектом исследования служили листья и плоды зизифуса настоящего, заготовленные в августе-сентябре 2019 г. на территории Краснодарского края. Исследование анатомо-диагно-стических признаков проводили в соответствии с методиками Государственной фармакопеи XIV изд. [4]. Для получения микрофотографий использовали лабораторный микроскоп LW 200 Т (Shanghai) с цифровой насадкой ICD-828A (Japan). Фотоснимки обрабатывали с помощью программы «Adobe Photoshop СС 2019».

Результаты и обсуждение. При рассмотрении листа с поверхности под микроскопом с обоих сторон видны клетки эпидермиса с многоугольными прямыми стенками. (рис. 1Б, 1Г).

А

Рис. 1. Эпидермис листа зизифуса настоящего: 1 -Fig. 1. The epidermis of the Ziziphus jujuba leaf: 1 - e

По краю листа и особенно у основания встречаются длинные, простые, одноклеточные волоски (рис 2Б). По всей поверхности листа волоски часто опадают и в центре розетки образуют округлый валик (рис 2А.). Устьица крупные ладьевидной формы

Б (увел.х100) клетки эпидермиса, 2 - устьичные клетки pidermal cells, 2 - stomatal cells окружены 5-6, реже 4 клетками эпидермиса (аномоцит-ный тип), расположены с обеих сторон листа (рис. 1Б, 2А). В мезофилле имеется много друз оксалата кальция (рис.3). Главные и более крупные боковые жилки листа окружены кристаллоносной обкладкой и секреторными ходами, заполненными бурым содержимым.

А

Б

Рис. 2. Препарат листа зизифуса настоящего с поверхности

Fig. 2. The preparation of Ziziphus jujuba leaf from the surface

4'

vv - ж

. :

j ( J

4 * - j' . v

л

s

-^ У; >

ФлШ--

Tj yv

4

^ JL 7 r JT

.1

Cf

- i - ... Мй^Шта

2 - _3

HI

Ju

f • -

fti - '

А

Б

Рис. 3. Кристаллические включения листа зизифуса настоящего

Fig. 3. Crystalline inclusions of Ziziphus jujuba leaf

При рассмотрении поперечного среза черешка листа зизифуса установлено, что он имеет желобчатую форму (рис. 4), опушение отсутствует. По краям желобка находятся адаксиаль-ные выступы. Непосредственно под эпидермой располагается слой колленхимы, который окружает черешок по всей его поверхности и состоит из трех рядов клеток округлого типа. В

колленхиме обнаружены друзы оксалата кальция (рис 4Б). Черешки листьев зизифуса имеют пучковый тип строения. Проводящая система представлена одним крупным медиальным пучком. Проводящие элементы ксилема и флоэма расположены в центре срезов по окружности, при этом флоэмная часть более выражена

А

Рис. 4. Поперечный срез средней части черешка зизифуса настоящего

Fig. 4. Cross section of the middle part of the petiole of the Ziziphus jujuba

При рассмотрении эпидермиса плода с поверхности видны 4-6 угольные клетки с

неравномерно утолщенными стенками эпидермиса с обеих сторон и желто-бурым содержимым,

Medical & pharmaceutical journal "Pulse" | Медико-фармацевтический журнал "Пульс"

2020. Volume 22. N 5 https://clinical-journal.ru

иногда редко встречаются крупные погруженные устьица (Рис 5А). Мезокарпий плода состоит из паренхимных крупных прозрачных прямоугольных клеток, постепенно уменьшающихся и уплотняющих к зародышу семени (Рис. 5В). В паренхиме мезокарпия имеются коллатеральные пучки и многочисленные склереиды неправильной, чаще округлой формы, со сглаженными углами, объединенные в группы из 2 - 3 и более клеток (Рис. 5Б и Д). В мякоти плодов в значительном

количестве присутствуют друзы оксалата. Они располагаются группами или одиночно (Рис. 5Г). Изучение строения семенной кожуры показало ее трехслойность (Рис. 5Е). Эпидермис семенной кожуры состоит из тонкостенных, ослизняющихся, полигональных клеток. Под тонкостенным эпидермисом находятся широкопросветные клетки склеренхимы коричневого цвета, далее располагаются клетки паренхимы и остаток перисперма.

A

ШШВШШш

ШШШкЖЯк' •

Б

"ЕГ,

• 'Г ff.У'' - . ^ ...

Л -

В!

В

5

Д

Г

Е

Рис. 5. Препарат плода зизифуса настоящего

Выводы: таким образом, в результате проведенных исследований анатомо-диагности-ческих признаков плодов и листьев зизифуса настоящего установлены следующие диагностические признаки, заключающиеся в наличии у данного растительного сырья: эпидермис листа с многоугольными прямыми стенками и простыми, одноклеточными волосками, часто опадающими и образующими на своем месте валик; устьичный аппарат аномоцит-ного типа; в мезофилле листа много друз оксалата кальция. Главные и более крупные боковые жилки листа окружены кристаллоносной обкладкой и секреторными ходами, заполненными бурым содержимым.

черешок листа зизифуса имеет желобчатую форму. В колленхиме обнаружены друзы окса-лата кальция; проводящая система черешка представлена одним крупным медиальным пучком;

элементы ксилемы и флоэмы расположены в центре срезов по окружности, при этом флоэмная часть более выражена.

эпидермис клеток плода представлен 4-6 угольными клетками с неравномерно утолщенными стенками и желто-бурым содержимым; в мезофилле присутствуют коллатеральные пучки и многочисленные склереиды неправильной, чаще округлой формы, со сглаженными углами, объединенные в группы из 2 - 3 и более клеток и друзы оксалата кальция.

Выявленные анатомо-диагностические признаки плодов и листьев зизифуса настоящего могут быть использованы при разработке проекта нормативной документации на данные виды растительного сырья, потенциально ценные для создания на их основе современных лекарственных средств.

Ответственный за переписку: Никифорова Елена Борисовна - кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры фармации ФГБОУВО «Кубанский государственный медицинский университет», г. Краснодар, Российская Федерация,

email: elenanik94@mail.ru

Corresponding Author: Nikiforova Elena Borisovna - candidate of pharmaceutical Sciences, Associate Professor of the Department of Pharmacy, Kuban State Medical University, Krasnodar, Russian Federation, email: elenanik94@mail.ru