КАПСУЛА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ

Настоящая полезная модель относится к усовершенствованной капсуле для приготовления напитков.
В частности, настоящая полезная модель относится к капсуле для приготовления напитков, которая, с одной стороны, имеет упрощенную конструкцию, и с другой стороны, после использования, может быть полностью переработана.
В следующем описании сделана ссылка на капсулу, содержащую молотый кофе, для приготовления соответствующего напитка. Однако, как станет ясно из нижеприведенного описания, принципы настоящей полезной модели также применимы к капсулам, содержащим гранулированные или порошкообразные вещества для приготовления других напитков, помимо кофе, а именно – чаев или настоев.
Из предшествующего уровня техники известны многие типы капсул. Среди них, капсула, содержащая корпус, выполненный из полимерного материала, описана, например, в патенте ЕР 1608569, принадлежащем настоящему заявителю. Корпус капсулы имеет форму в виде слегка усеченного конуса и выполнена из пищевого пропилена. Она может быть выполнена, например, путем термоформования листа или с помощью инжекционного формования.
Корпус капсулы имеет непрерывную окружную кромку, выступающую наружу от капсулы в радиальном направлении, и окружную нижнюю кромку, выступающую в продольном направлении от дна корпуса. Промежуточная стенка разделяет капсулу на две зоны: первую зону, внутри которой содержится порошкообразное или гранулированное вещество, и вторую зону для сбора приготовляемого напитка, до его распределения. Промежуточная стенка снабжена по меньшей мере одним отверстием для обеспечения возможности прохождения приготовляемого напитка из первой зоны во вторую зону.
Верхняя окружная кромка и нижняя окружная кромка герметизированы, соответственно, верхней пленкой и нижней пленкой, обе из которых выполнены из алюминия, или другого известного водонепроницаемого материала пищевого типа.
Выражение «герметизации кромки» следует понимать в значении приложения пленки к верхней кромке или нижней кромке капсулы так, чтобы не было жидкостного сообщения между внутренней частью капсулой и окружающей средой через эту пленку. Известным образом, фактически, кромки, герметизированные с помощью пленки, предотвращают потерю молотым кофе его органолептических свойств в результате контакта с воздухом.
Этот тип капсул, несмотря на широкое применение, не лишен недостатков.
Как указано выше, корпус капсулы выполнен из полипропилена, материала, который – пусть даже в малой степени – позволяет воздуху проходить сквозь него. Поэтому, порошкообразное или гранулированное вещество, содержащееся внутри первой зоны, не полностью изолировано от окружающей среды, даже если верхняя кромка герметизирована алюминиевой пленкой. Фактически, возможно, хоть и в малой степени, что воздух будет проходить между внутренним пространством капсулы и окружающей капсулу средой, и наоборот.
По этой причине капсулы, как правило, упакованы во внешнюю герметичную обертку так, чтобы сохранить, насколько это возможно, органолептические свойства порошкового или гранулированного материала, содержащегося внутри капсулы.
Как правило, наружная обертка выполнена из TRIPLEX, материала, который широко используется в области упаковки, состоящего из трех слоев комбинированных материалов, по меньшей мере один из которых представляет собой алюминий.
Очевидно, что упаковка с наружной оберткой из TRIPLEX приводит к более продолжительному и более дорогостоящему процессу выполнения конечного продукта.
Более того, материал для формирования обертки, такой как TRIPLEX, несмотря на высокие удовлетворительные показатели с точки зрения изоляции, составляет упаковку, которую трудно переработать.
Задачей настоящей полезной модели, таким образом, является преодоление, по меньшей мере частичное, недостатков предшествующего уровня техники.
Технический результат полезной модели заключается в обеспечении герметизации пищевого продукта, содержащегося внутри капсулы, от окружающей среды, в частности, от текучих сред и кислорода, для сохранения его органолептических свойств и предотвращения образования веществ, которые способны изменять его вкус.
Возникшая идея, таким образом, заключается в обеспечении капсулы для приготовления напитка из порошкового или гранулированного сырьевого материала, снабженной корпусом из полимерного материала, содержащим гнездо, подходящее для хранения порошкового или гранулированного сырьевого материала. Капсула отличается тем, что гнездо содержит отверстие, снабженное первой кромкой, герметизированной первой пленкой, непроницаемой для жидкостей; и собирательная камера отделена от гнезда нижней стенкой, имеющей вторую кромку, выступающую в продольном направлении, указанная кромка герметизирована второй пленкой, непроницаемой для текучих сред. Более того, она отличается тем, что корпус выполнен из пластикового материала, непроницаемого для текучих сред, в частности, для газов и даже в частности для атмосферного кислорода.
В предпочтительном воплощении, указанный пластиковый материал представляет собой полиэтилентерефталат (РЕТ).
Отличительные признаки и преимущества капсулы, выполненной путем применения принципов настоящей полезной модели, станут более понятны из нижеприведенного описания ряда примеров воплощения, приведенных в виде неограничивающей иллюстрации, со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:
Фиг.1 изображает вид спереди капсулы в соответствии с настоящей полезной моделью;
Фиг.2 изображает вид в поперечном сечении вдоль продольной плоскости капсулы в соответствии с настоящей полезной моделью;
Фиг.3 изображает вид в перспективе возможного воплощения капсулы в соответствии с настоящей полезной моделью;
Фиг.4 изображает вид в перспективе альтернативного воплощения капсулы в соответствии с настоящей полезной моделью;
Фиг.5 изображает частично покомпонентный вид капсулы в соответствии с Фигурой 4; и
Фиг.6 и 7 изображают два частичных схематичных вида двух компонентов капсулы в соответствии с настоящей полезной моделью.
Фигуры 1 и 2 изображают капсулу 10 для приготовления напитка из порошкового или гранулированного материала в соответствии с настоящей полезной моделью. Капсула 10 снабжена корпусом 12, выполненным из полимерного материала, содержащим:
гнездо 14, подходящее для хранения порошкообразного или гранулированного сырьевого материала и содержащее отверстие 16, снабженное первой кромкой или верхней кромкой 18 и герметизированное первой пленкой 20, непроницаемой для текущих сред; и
сборную камеру 22, отделенную от указанного гнезда 14 нижней стенкой 24.
Нижняя стенка 24 имеет вторую кромку 26, выступающую в продольном направлении и герметизированную второй пленкой 30, непроницаемой для текущих сред.
Капсула в соответствии с настоящей полезной моделью отличается, как уже было сказано, тем, что корпус 12 выполнен из пластикового материала, непроницаемого для текучих сред, в частности, для газов и в частности – для кислорода.
В показанном воплощении указанный пластиковый материал представляет собой полиэтилентерефталат (РЕТ), что также является предпочтительным, поскольку он легко поддается формованию также в сложных формах.
Со ссылкой на Фигуру 1 определено следующее:
осевое направление, параллельное направлению главной оси 38 капсулы 10; и
радиальное направление, перпендикулярное главной оси 28 капсулы 10 и проходящее через нее;
Как известно, полиэтилентерефталат (РЕТ) формирует часть семейства полиэстеров и представляет собой термопластичный каучук, состоящий из фталатов, подходящих для контакта с пищей. Другим основным полимером полиэстера данного семейства является полибутилентерефталат (РВТ) и политриметилентерефтала (РТТ). В отличие от РЕТ, который является аморфным/кристаллическим, РВТ и РТТ являются кристаллическими. Более того, РВТ и РТТ стоят дороже, чем РЕТ. В частности, тип РЕТ, предпочтительно используемый для капсул, является сополимером полиэстера или сополиэстером. Более того, используемый полимер РЕТ предпочтительно относится к подходящему чистому типу, с лишь одной известной добавкой типа, применяемого для предотвращения формирования вещества АА типа (ацетатного альдегида), которые способны изменять вкус воды или пищевых продуктов, входящих в контакт с полимером. Таким образом, можно избежать любых изменений вкуса кофе.
В ходе обработки, кристалличность РЕТ может также предпочтительно контролировать известным образом с тем, чтобы получить оптимальный заградительный эффект для кислорода и для ароматов/летучих веществ.
В соответствии с одним возможным воплощением настоящей полезной модели, первая пленка 20 и вторая пленка 20 выполнены из алюминия.
Предпочтительно, первая пленка 20, как можно ясно видеть подробно на Фигуре 6, может состоять из первого слоя 32 из алюминия и второго слоя 34 из полиэтилентерефталата, соединенных вместе известным образом. При рабочих условиях, первый слой 32 обращен наружу от гнезда 14, и второй слой 34 обращен внутрь гнезда 14.
В соответствии с одним возможным воплощением настоящей полезной модели, вторая пленка 30, как можно ясно видеть подробно на Фигуре 7, состоит из первого слоя 38 из алюминия и второго слоя 36 из полиэтилентерефталата, соединенных вместе известным образом. При рабочих условиях первый слой 38 обращен наружу от гнезда 14, и второй слой 36 обращен внутрь гнезда 14.
Обе пленки могут быть предпочтительно герметизированы с помощью термосклеивания, магнитной индукции или ультразвука.
Предпочтительно, как показано в воплощениях с Фигур 3-5, первая пленка 20 может быть снабжена первым язычком 40. Первый язычок 40 подходит для облегчения удаления первой пленки 20 с корпуса 12 капсулы 10 до использования капсулы 10, и после этого, что будет пояснено ниже.
Предпочтительно, как показано на Фигурах 3-5, вторая пленка 30 может быть снабжена вторым язычком 42. Второй язычок 42 подходит для облегчения удаления второй пленки 30 с корпуса 12 капсулы 10 после использования капсулы 10.
В соответствии с возможным воплощением настоящей полезной модели, первая пленка 20 подходит для перфорирования с помощью перфорирующих приспособлений (не показано) для подачи воды внутрь гнезда 14 капсулы 10.
Предпочтительно, возможное воплощение настоящей полезной модели предусматривает, что первая пленка 20 удаляется до того, как капсула 10 будет использована. В этом случае, проницаемая пленка 44 прикрепляется к верхней кромке 18, которая покрывает отверстие 16, оборудуется между первой пленкой 20 и верхней кромкой 18. Проницаемая пленка 44 предотвращает выход порошкообразного или гранулированного материала из гнезда 14, но позволяет воде проходить сквозь нее и подаваться в гнездо 14.
Проницаемая пленка 44 может быть выполнена из бумаги, ткани или полимерного материала, снабженного отверстиями 46 (как можно ясно видеть на Фигуре 5).
Предпочтительно, проницаемая пленка 44 может быть снабжена третьим язычком 48 для облегчения удаления пленки с верхней кромки 18 корпуса 10.
Преимущества капсулы в соответствии с настоящей полезной моделью по сравнению с капсулами предшествующего уровня техники, таким образом, должны быть очевидны.
Во-первых, продукт, содержащийся внутри капсулы, полностью герметизирован от окружающей среды с помощью комбинации пластикового материала, непроницаемого для текущих сред, и в частности для кислорода, такого как полиэтилентерефталат, используемого для корпуса капсулы, и пленки, которая является непроницаемой для текучих сред. Это позволяет сохранить органолептические свойства порошкообразного или гранулированного материала, содержащегося внутри капсулы, на очень долгое время, без необходимости помещения капсулы в наружную упаковку, такую как упаковка из TRIPLEX, для того чтобы обеспечить герметичную изоляцию относительно кислорода в окружающем воздухе.
Использование пленки, состоящей из слоя полиэтилентерефталата и алюминия, в этой связи является особо преимущественным и предпочтительным.
Более того, поскольку упаковка капсул предпочтительно осуществляется в условиях вакуума, порошкообразный или гранулированный материал не входит в контакт с воздухом, что могло бы отрицательно сказаться на органолептических свойствах.
Более того, полиэтилентерефталат обладает высоким индексом переработки и может быть переработан по существу двумя способами: либо для производства волокон, который затем используются в качестве тканей, либо путем химической обработки для возможности повторного использования в пищевых целях.
Удаление пленки позволяет еще более увеличить преимущественную степень переработки капсулы, поскольку разные материалы могут быть разделены.
Специалист в данной области техники для удовлетворения особых требований может выполнить модификации воплощений, описанных выше, и/или заменить описанные элементы эквивалентными элементами, не нарушая, при этом, пределов прилагаемой формулы полезной модели.