СИСТЕМА И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА, ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ И ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ

1. Система (1) для приготовления пригодного для употребления напитка, причем система (1) содержит:
устройство (2), включающее в себя первую часть (18) варочной камеры, имеющую полость (24) для выборочного удержания сменной первой или второй капсулы (4A, 4B),
B
A
первую капсулу (4A), имеющую первый корпус (6A) с первой областью (13A) выхода, прикрепленной к первому корпусу (6A), и вторую капсулу (4B), имеющую второй корпус (6B) со второй областью (13B) выхода, прикрепленной ко второму корпусу (6B), причем вторая область (13B) выхода имеет диаметр (D), который превышает диаметр (D) первой области (13A) выхода;
при этом устройство дополнительно включает в себя вторую часть (20) варочной камеры для смыкания первой части (18) варочной камеры вокруг первой или второй капсулы; причем вторая часть (20) варочной камеры имеет экстракционную пластину (30), выполненную с возможностью упора в первую или вторую область (13A, 13B) выхода,
при этом экстракционная пластина (30) включает в себя центральный участок (32) и периферийный участок (34), причем центральный участок (32) выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка (34).
2. Система по п. 1, в которой периферийный участок (34) выполнен с возможностью упора во вторую область (13B) выхода, когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B) в процессе варки.
3. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой периферийный участок (34) выполнен с возможностью упора в первую часть (18) варочной камеры, когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A) в процессе варки.
4. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью упора во вторую область (13B) выхода, когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B) в процессе варки.
5. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью упора в первую область (13A) выхода, когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A) в процессе варки.
6. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью перемещения из положения готовности во второе положение варки.
7. Система по п. 6, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью перемещения из положения готовности в первое положение варки.
8. Система по п. 6 или 7, в которой центральный участок (32) смещен в положение готовности.
9. Система по любому из пп. 6-8, в которой, когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A), первая область (13A) выхода отведена дальше вглубь полости (24), чем вторая область (13B) выхода, когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B).
10. Система по любому из пп. 6-9, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью упора во вторую область (13B) выхода во втором положении варки, когда первая и вторая части варочной камеры сомкнуты вокруг второй капсулы.
11. Система по п. 7 или любому зависимому от него пункту, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью упора в первую область (13A) выхода в первом положении варки, когда первая и вторая части варочной камеры сомкнуты вокруг первой капсулы (4A).
12. Система по любому из пп. 6-11, в которой вторая капсула (4B) выполнена с возможностью перемещения центрального участка (32) из положения готовности во второе положение варки.
13. Система по п. 7 или любому зависимому от него пункту, в которой первая капсула (4A) выполнена с возможностью перемещения центрального участка (32) из положения готовности в первое положение варки.
14. Система по п. 12, в которой первая часть (18) варочной камеры выполнена с возможностью перемещения ко второй части (20) варочной камеры, и при этом первая часть (18) варочной камеры толкает вторую капсулу (4B) к центральному участку (32).
15. Система по п. 13, в которой первая часть (18) варочной камеры выполнена с возможностью перемещения ко второй части (20) варочной камеры, и при этом первая часть (18) варочной камеры толкает первую капсулу (4A) к центральному участку (32).
B
A
16. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой длина (L) по оси второй капсулы больше, чем длина (L) по оси первой капсулы.
17. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой первая часть (18) варочной камеры имеет по существу кольцевую первую опорную поверхность (26) в полости (24), причем первая опорная поверхность (26) выполнена с возможностью упора в нее первого обода (14A) фланцевого типа первой капсулы (4A), когда полость (24) удерживает сменную первую капсулу (4A).
18. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой первая часть (18) варочной камеры имеет по существу кольцевую вторую опорную поверхность (28), причем вторая опорная поверхность (28) выполнена с возможностью упора в нее второго обода (14B) фланцевого типа второй капсулы (4B), когда полость (24) удерживает сменную вторую капсулу (4B).
19. Система по п. 18, в которой по существу кольцевая вторая опорная поверхность (28) расположена у открытого конца полости (24).
20. Система по любому из пп. 17-19, в которой по существу кольцевая первая опорная поверхность (26) и по существу кольцевая вторая опорная поверхность (28) неподвижны относительно друг друга.
21. Система по любому из пп. 17-20, в которой по существу кольцевая первая опорная поверхность (26) находится на расстоянии от по существу кольцевой второй опорной поверхности (28) в осевом направлении первой части (18) варочной камеры.
22. Система по любому из пп. 1-21, в которой полость (24) имеет выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы.
23. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой вторая часть (20) варочной камеры выполнена с возможностью перемещения в первое положение варки и второе положение варки,
24. Система по п. 23, в которой первая часть (18) варочной камеры выполнена с возможностью перемещения между положением загрузки и положением варки,
25. Система по п. 24, в которой первая часть (18) варочной камеры в положении варки вместе со второй частью (20) варочной камеры в первом положении варки определяет закрытое положение, в котором первая капсула (4A) вставлена в варочную камеру.
26. Система по п. 24 или 25, в которой первая часть (18) варочной камеры в положении варки вместе со второй частью (20) варочной камеры во втором положении варки определяет закрытое положение, в котором вторая капсула (4B) вставлена в варочную камеру.
27. Система по любому из предшествующих пунктов, включающая в себя блокирующий механизм (86) для блокировки центральной экстракционной пластины (30) в выдвинутом первом положении варки, когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A).
28. Система по п. 27, в которой блокирующий механизм (86) выполнен с возможностью снятия блокировки центрального участка (32) экстракционной пластины (30) во втором положении варки, когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B).
29. Система по п. 27 или 28, в которой первая часть варочной камеры включает в себя исполнительный механизм (98) для активации блокирующего механизма (86).
30. Система по п. 29, в которой блокирующий механизм (86) приводится в действие при смыкании первой части (18) варочной камеры со второй частью (20) варочной камеры.
31. Система по любому из пп. 27-30, выполненная так, что при смыкании первой части (18) варочной камеры со второй частью (20) варочной камеры, когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B), вторая капсула (4B) проталкивает центральный участок (32) за блокирующий механизм (86) перед приведением блокирующего механизма (86) в действие первой частью (18) варочной камеры.
32. Система по любому из пп. 27-31, выполненная так, что при смыкании первой части (18) варочной камеры со второй частью (20) варочной камеры, когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A), первая часть (18) варочной камеры приводит в действие блокирующий механизм (86) прежде, чем первая капсула (4A) проталкивает центральный участок за блокирующий механизм (86).
33. Система по любому из пп. 27-32, в которой блокирующий механизм (86) включает в себя фиксатор (88), выполненный в виде пальца, выполненного с возможностью поворота.
34. Система по любому из предшествующих пунктов, включающая в себя датчик, выполненный с возможностью определения того, что центральная экстракционная пластина проходит предварительно заданное положение между выдвинутым положением и сложенным положением.
35. Система по п. 34, включающая в себя блок управления потоком, выполненный с возможностью управления параметром текущей среды, подлежащей подаче в капсулу, причем блок управления потоком выполнен с возможностью переключения из работы в первом режиме на работу во втором режиме, когда датчик определяет, что центральная экстракционная пластина прошла предварительно заданное положение между выдвинутым положением и сложенным положением.
36. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой капсулы (4A, 4B) являются по существу вращательно-симметричными относительно оси, проходящей от нижней части (8A, 8B) капсулы к крышке (12A, 12B) капсулы.
37. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой экстракционная пластина (30) выполнена с отверстиями, обеспечивающими прохождение через нее напитка.
38. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой экстракционная пластина (30) содержит один или более рельефных элементов (124), облегчающих разрыв области (13A, 13B) выхода.
39. Система по любому из предшествующих пунктов, содержащая выпускное отверстие (126), причем из выпускного отверстия (126) в процессе эксплуатации может вытекать напиток.
40. Система по п. 39, выполненная так, чтобы напиток тек из первой или второй капсулы (4A, 4B) сквозь экстракционную пластину (30) к выпускному отверстию (126).
41. Система по любому из пп. 38-40, устройство (2), включающее в себя устройство выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением к выбранной одной из сменных капсул (4A, 4B) с тем, чтобы прижимать ее соответствующую область (13A, 13B) выхода к рельефным элементам (124) для открытия соответствующей области (13A, 13B) выхода.
42. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой экстракционная пластина (30) и вторая область (13B) выхода адаптированы друг к другу таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй области (13B) выхода, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой области (13A) выхода, когда она открыта.
43. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой вторая капсула (4B) больше, чем первая капсула (4A), причем первая часть (18) варочной камеры включает в себя первый объем, не занятый первой капсулой (4A), когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A), при этом первый объем выполнен с возможностью удержания части второй капсулы (4B), когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B).
44. Система по п. 43, в которой первая часть (18) варочной камеры включает в себя второй объем, не занятый второй капсулой (4B), когда полость (24) удерживает вторую капсулу (4B), причем второй объем выполнен с возможностью приема второй части (20) варочной камеры, когда полость (24) удерживает первую капсулу (4A).
45. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой вторая капсула (4B) больше первой капсулы (4A), причем первая часть (18) варочной камеры и первая капсула (4A) адаптированы друг к другу таким образом, что обод (14A) фланцевого типа первой капсулы (4A) входит в контакт с внутренней периферийной стенкой полости (24) при загрузке первой капсулы (4A) в полость (24).
46. Система по п. 45, в которой первая часть (18) варочной камеры и вторая капсула (4B) адаптированы друг к другу таким образом, что наружная часть второй капсулы (4B) входит в контакт с внутренней периферийной стенкой полости (24) при загрузке второй капсулы (4B) в полость (24).
47. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой центральный участок (32) включает в себя первый уплотнительный элемент (120), выполненный с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком (32) и первой частью (18) варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания первой капсулы (4A).
48. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой периферийный участок (34) включает в себя второй уплотнительный элемент (122), выполненный с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между периферийным участком (34) и первой частью (18) варочной камеры при формировании варочной камеры для удержания второй капсулы (4B).
49. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой первая часть (18) варочной камеры выполнена с возможностью перемещения между первым положением и вторым положением, причем первая часть (18) варочной камеры включает в себя первый отклоняющий элемент, выполненный с возможностью отклонения капсулы ко второй части (20) варочной камеры.
50. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой вторая часть (20) варочной камеры выполнена с возможностью перемещения между третьим положением и четвертым положением, причем вторая часть (20) варочной камеры содержит второй отклоняющий элемент, выполненный с возможностью отклонения второй части варочной камеры к первой части (18) варочной камеры.
51. Система по пп. 49 и 50, в которой первый отклоняющий элемент имеет меньшую жесткость, чем второй отклоняющий элемент.
52. Система по любому из предшествующих пунктов, в которой центральный участок (32) выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка (34).
53. Способ приготовления пригодного для употребления напитка, включающий обеспечение
устройства (2), включающего в себя первую часть (18) варочной камеры, имеющую полость (24) для выборочного удержания сменной первой или второй капсулы (4A, 4B),
B
A
первой капсулы (4A), имеющей первый корпус (6A) с первой областью (13A) выхода, прикрепленной к первому корпусу (6A), и второй капсулы (4B), имеющей второй корпус (6B) со второй областью (13B) выхода, прикрепленной ко второму корпусу (6B), причем вторая область (13B) выхода имеет диаметр (D), который превышает диаметр (D) первой области (13A) выхода;
при этом устройство дополнительно включает в себя вторую часть (20) варочной камеры для смыкания первой части (18) варочной камеры вокруг первой или второй капсулы; причем вторая часть (20) варочной камеры имеет экстракционную пластину (30), выполненную с возможностью упора в первую или вторую область (13A, 13B) выхода,
при этом экстракционная пластина (30) включает в себя центральный участок (32) и периферийный участок (34), причем центральный участок (32) выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка (34).
54. Способ по п. 53, в котором вторую капсулу (4B) вставляют в устройство (2) и используют для приготовления пригодного для употребления напитка.
55. Способ по п. 53 или 54, в котором первую капсулу (4A) вставляют в устройство (2) и используют для приготовления пригодного для употребления напитка.
56. Способ по любому из пп. 53-55, включающий подачу текучей среды под давлением в капсулу (4A, 4B) в варочной камере.
57. Способ по п. 56, в котором область (13A, 13B) выхода открывается к экстракционной пластине (30).
58. Способ по п. 57, в котором повышение давления внутри капсулы (4A, 4B) приводит к разрыву области (13A, 13B) выхода рельефными элементами, обеспеченными на экстракционной пластине (30), что позволяет напитку выйти из капсулы (4A, 4B).