БАКТЕРИИ-ПРОБИОТИКИ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО КОНДИЦИОНИРОВАННЫЕ В СРЕДЕ, СОДЕРЖАЩЕЙ GOS, И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

1. Композиция, содержащая эффективное количество галактоолигосахаридов и содержащих оперон galCDEGR(A) бактерий-пробиотиков, причем указанные бактерии-пробиотики получены способом, включающим стадии a. ферментации бактерий-пробиотиков в среде для выращивания бактерий, содержащей галактоолигосахариды и пептон; и b. сбора культивированных бактерий-пробиотиков.
2. Композиция по п. 1, в которой бактерии-пробиотики относятся к роду Bifidobacterium или Lactobacillus.
3. Композиция по п. 2, в которой бактерии-пробиотики выбраны из Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve и Lactobacillus johnsonii.
4. Композиция по п. 2, в которой бактерии-пробиотики выбраны из Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium longum и Bifidobacterium breve.
5. Композиция по п. 3, в которой бактерии-пробиотики выбраны из Bifidobacterium animalis ssp. lactis, которому был присвоен депозитный номер CNCM I-3446, Bifidobacterium longum, которому был присвоен депозитный номер ATCC BAA-999, Bifidobacterium longum, которому был присвоен депозитный номер ATCC 15707, Bifidobacterium longum, которому присвоен депозитный номер CNCM I-5259, Bifidobacterium breve, которому был присвоен депозитный номер CNCM I-3914, и Lactobacillus johnsonii, которому был присвоен депозитный номер CNCM I-1225.
6. Композиция по п. 4, в которой бактерии-пробиотики выбраны из Bifidobacterium animalis ssp. lactis, которому был присвоен депозитный номер CNCM I-3446, Bifidobacterium longum, которому был присвоен депозитный номер ATCC BAA-999, Bifidobacterium longum, которому был присвоен депозитный номер ATCC 15707, Bifidobacterium longum, которому присвоен депозитный номер CNCM I-5259, и Bifidobacterium breve, которому был присвоен депозитный номер CNCM I-3914.
7. Композиция по любому из предшествующих пунктов, содержащая по меньшей мере 0,2% галактоолигосахаридов в расчете на сухое вещество.
8. Композиция по любому из предшествующих пунктов, в которой бактерии-пробиотики присутствуют в количестве по меньшей мере 5E+05 КОЕ/г.
9. Композиция по любому одному из пп. 1–8, выбранная из пищевого продукта, напитка, продукта для кормления животных, питательной добавки для человека или животного, фармацевтической композиции и косметической композиции.
10. Композиция по п. 9, представляющая собой питательную композицию, выбранную из детской смеси, детских композиций на зерновой основе, смеси последующего уровня, молочных смесей для детей от 1 до 3 лет, функциональных молочных продуктов или молочных продуктов для беременных и кормящих женщин или для женщин, желающих забеременеть.
11. Содержащие оперон galCDEGR(A) бактерии-пробиотики, полученные способом, включающим стадии a. ферментации бактерий-пробиотиков в среде для выращивания бактерий, содержащей галактоолигосахариды и пептон; и b. сбора культивированных бактерий-пробиотиков; или композиция по любому одному из пп. 1–10 для применения в терапии.
12. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе модуляции иммунного ответа у субъекта.
13. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе усиления иммунной защиты у субъекта.
14. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе предотвращения, лечения или уменьшения инфекций у субъекта.
15. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе предотвращения, лечения или уменьшения воспаления у субъекта.
16. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе активации здоровой микробиоты в желудочно-кишечном тракте субъекта.
17. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе повышения продукции суммарных короткоцепочечных жирных кислот в желудочно-кишечном тракте субъекта.
18. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе повышения продукции ацетата в желудочно-кишечном тракте субъекта.
19. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе повышения продукции молочной кислоты в желудочно-кишечном тракте субъекта.
20. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе снижения продукции аммония в желудочно-кишечном тракте субъекта.
21. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе улучшения активности микробиоты в желудочно-кишечном тракте субъекта, предпочтительно метаболической активности микробиоты, предпочтительно в желудочно-кишечном тракте младенца или ребенка младшего возраста.
22. Бактерии-пробиотики или композиция по п. 11 для применения в способе предотвращения аллергических реакций у субъекта.
23. Способ повышения терапевтического эффекта композиции, содержащей галактоолигосахариды и содержащие оперон galCDEGR(A) бактерии-пробиотики, включающий a. ферментацию бактерий-пробиотиков в среде для выращивания бактерий, содержащей галактоолигосахариды и пептон; и b. сбор культивированных бактерий-пробиотиков, перед включением бактерий-пробиотиков в композицию.
24. Способ по п. 18, в котором терапевтический эффект представляет собой эффект модулирования иммунной защиты субъекта, усиления иммунной защиты субъекта, предотвращения, лечения или уменьшения инфекций у субъекта или предотвращения, лечения или уменьшения воспаления у субъекта, предотвращения аллергических реакций у субъекта или стимуляции здоровой микробиоты в желудочно-кишечном тракте субъекта, повышения продукции суммарных короткоцепочечных жирных кислот в желудочно-кишечном тракте субъекта, повышения продукции ацетата в желудочно-кишечном тракте субъекта, повышения продукции молочной кислоты в желудочно-кишечном тракте субъекта или улучшения активности микробиоты в желудочно-кишечном тракте субъекта, предпочтительно метаболической активности микробиоты, предпочтительно в желудочно-кишечном тракте младенца или ребенка младшего возраста.
25. Способ повышения способности содержащих оперон galCDEGR(A) бактерий-пробиотиков к потреблению GOS, включающий a. ферментацию бактерий-пробиотиков в среде для выращивания бактерий, содержащей галактоолигосахариды и пептон; и b. сбор культивированных бактерий-пробиотиков.