КУХОННОЕ УСТРОЙСТВО

1. Кухонное устройство (1) для обработки пищевого продукта, содержащее
вращающийся фильтрующий элемент (30), имеющий, по существу, закрытую нижнюю часть (31), содержащую терочный диск (32), причем упомянутая нижняя часть (31) имеет наружную окружность, а фильтрующий элемент (30) содержит коническую перфорированную стенку (33), которая проходит от упомянутой наружной окружности к верхней кромке, и эта верхняя кромка образует открытую верхнюю часть (32) фильтрующего элемента (30), и диаметр верхней кромки перфорированной стенки (33) больше диаметра наружной окружности нижней части (31) фильтрующего элемента (30);
приводной электродвигатель для приведения в движение вращающегося фильтрующего элемента (30);
подающую трубку (10), имеющую трубчатую стенку, проходящую от первого открытого дистального конца для приема пищевого продукта ко второму открытому дистальному концу, причем упомянутый второй дистальный конец открывается около упомянутого терочного диска (34); и
закрывающий элемент (60), проходящий от верхней кромки перфорированной стенки (33) к трубчатой стенке подающей трубки для закрытия упомянутой открытой верхней части (32) фильтрующего элемента (30), при этом закрывающий элемент (60), фильтрующий элемент (30) и, по меньшей мере, часть упомянутой трубчатой стенки образуют, по существу, закрытое кольцеобразное пространство (61).
2. Кухонное устройство (1) по п.1, в котором кухонное устройство (1) дополнительно содержит:
корпус (3), имеющий внутреннее пространство, которое вмещает фильтрующий элемент (30);
крышку (12), закрепляемую на корпусе (3), по существу, закрывающую внутреннее пространство корпуса (3) при закреплении на корпусе (3), причем крышка (12) поддерживает подающую трубку (10) и содержит выпускное отверстие (50), которое открыто по направлению к контейнеру (13) для жмыха, который расположен для вмещения жмыха, который образуется из обрабатываемого пищевого продукта, и
причем закрывающий элемент (60) содержит центральное отверстие (62), через которое проходит подающая трубка (10), и причем закрывающий элемент (60) способен вставляться с возможностью съема в упомянутом внутреннем пространстве корпуса (3) для закрытия верхней открытой части (32) фильтрующего элемента (30).
3. Кухонное устройство (1) по п.2, в котором закрывающий элемент (60) способен закрепляться на крышке (12) посредством вставки трубчатой стенки подающей трубки (10) в отверстие (62) закрывающего элемента.
4. Кухонное устройство (1) по п.2 или 3, в котором отверстие (61) закрывающего элемента (60) имеет размеры, которые соответствуют с возможностью сопряжения наружным размерам трубчатой стенки подающей трубки (10).
5. Кухонное устройство (1) по п.2 или 3, в котором крышка (12) содержит внутреннюю поверхность, обращенную к фильтрующему элементу (30), причем упомянутая внутренняя поверхность сформирована для образования направляющей поверхности для направления жмыха, который образуется из обрабатываемого пищевого продукта, к выпускному отверстию (50).
6. Кухонное устройство (1) по п.2 или 3, в котором фильтрующий элемент (30) образует пространство фильтрующего элемента, имеющее первый объем, и закрывающий элемент (60) образует пространство закрывающего элемента, имеющее второй объем, причем второй объем находится в пределах 60-100% от первого объема.
7. Кухонное устройство (1) по п.2 или 3, в котором, по существу, закрытое кольцеобразное пространство (61) имеет объем в пределах 100-500 мл, предпочтительно 200-300 мл.
8. Кухонное устройство (1) по п.2 или 3, в котором закрывающий элемент (60) имеет внутреннюю поверхность, обращенную к фильтрующему элементу (30), и эта внутренняя поверхность имеет вогнутую форму, предпочтительно форму усеченного конуса.
9. Кухонное устройство (1) по п.2 или 3, в котором кухонное устройство (1) дополнительно содержит сборник (22), который окружает фильтрующий элемент (30) и который расположен для приема наливаемого пищевого продукта, который прошел через перфорированную стенку (33) фильтрующего элемента (30).
10. Кухонное устройство (1) по п.9, в котором закрывающий элемент (60) и сборник (22) окружают дополнительное, по существу, закрытое пространство.
11. Кухонное устройство (1) по п.7, в котором закрывающий элемент (60) имеет нижнюю периферийную кромку, при этом нижняя периферийная кромка уплотняет по наружной периферийной кромке сборника (22).