СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОГО ВСПЕНИВАНИЯ КОФЕ

1. Способ высокоэффективного вспенивания кофе, отличающийся тем, что включает:
на первом этапе обеспечение механизма (2) управления давлением, соединенного с источником (11) газового давления во впускном отверстии механизма (2) управления давлением и соединенного с емкостью (3) для воды в выпуском отверстии механизма (2) управления давлением, при этом в емкости (3) для воды содержится вода для заваривания, полость (451) для размещения кофе расположена под емкостью (3) для воды, при этом в полости (451) для размещения кофе размещен контейнер с кофе, при этом резонансный механизм (4) обратного давления расположен под полостью (451) для размещения кофе, и выпускное отверстие (5) для кофе расположено в нижней части резонансного механизма (4) обратного давления;
далее, на втором этапе, нажатие на кнопку (21), при этом механизм (2) управления давлением понижает давление газа под высоким давлением источника (11) газового давления до получения газа, имеющего давление для заваривания, который поступает в емкость (3) для воды, при этом вода, имеющая давление для заваривания, затем поступает в полость (451) для размещения кофе для смешивания с кофе и экстракции; и
далее, на третьем этапе, обеспечение поступления кофейной суспензии в резонансный механизм (4) обратного давления, при этом сначала поступающая кофейная суспензия течет вниз от направляющего отверстия (443) направляющей пластины (44) и поступает в кольцевое пространство (444), в этот момент нижняя поверхность (401) картриджа (40) обратного давления прижата резиновым кольцом (43), одна резонансная игла (42) предусмотрена и размещена на нижней поверхности (401) картриджа, резонансная канавка (431) расположена в положении обеспечения контакта резинового кольца (43) с резонансной иглой (42), резонансная канавка (431) сцеплена с резонансной иглой (42) с образованием резонансной полости (425), когда кофейная суспензия, имеющая давление для заваривания, проходит через резонансную полость (425), благодаря давлению для заваривания и особой конструкции резонансной полости (425) кофейная суспензия, имеющая давление для заваривания, достаточно вспенивается после высокочастотных колебаний и вытекает из выпускного отверстия (5) для кофе.
2. Способ высокоэффективного вспенивания кофе по п. 1, отличающийся тем, что
на третьем этапе, когда направляющая пластина (44) встроена в картридж (40) обратного давления, край (442) направляющей пластины сопрягается с верхней внутренней круглой стенкой (403) картриджа (40) обратного давления.
3. Способ высокоэффективного вспенивания кофе по п. 1, отличающийся тем, что
на третьем этапе нижний круглый выступ (441) располагается в нижней части направляющей пластины (44) и используется для фиксации центрального круглого отверстия резинового кольца (43) и определения положения резинового кольца (43), и при этом нижняя внутренняя круглая стенка (402) картриджа (40) обратного давления и внешняя кромка (432) резинового кольца указанного резинового кольца (43) вместе образуют кольцевое пространство (444).
4. Способ высокоэффективного вспенивания кофе по п. 1, отличающийся тем, что
на втором этапе давление для заваривания составляет 6-8 бар в портативной кофеварке и 9-11 бар в бытовой или настольной машине.
5. Устройство для высокоэффективного вспенивания кофе, отличающееся тем, что
устройство содержит механизм (2) управления давлением, соединенный с источником (11) газового давления во впускном отверстии механизма (2) управления давлением и соединенный с емкостью (3) для воды в выпуском отверстии механизма (2) управления давлением, при этом полость (451) для размещения кофе расположена под емкостью (3) для воды, резонансный механизм (4) обратного давления расположен под полостью (451) для размещения кофе, и выпускное отверстие (5) для кофе расположено в нижней части резонансного механизма (4) обратного давления.
6. Устройство для высокоэффективного вспенивания кофе по п. 5, отличающееся тем, что механизм (2) управления давлением снабжен кнопкой (21), при этом, когда кнопка (21) нажата, механизм (2) управления давлением понижает давление газа под высоким давлением до получения газа, имеющего давление для заваривания, который поступает в емкость (3) для воды, при этом вода, имеющая давление для заваривания, затем поступает в полость (451) для размещения кофе для смешивания с кофе и экстракции, при этом давление для заваривания составляет 6-8 бар в портативной кофеварке и 9-11 бар в бытовой или настольной машине.
7. Устройство для высокоэффективного вспенивания кофе по п. 5, отличающееся тем, что резонансный механизм (4) обратного давления содержит направляющую пластину (44) с направляющими отверстиями (443), распределенными на направляющей пластине (44) по окружности, при этом направляющие отверстия (443) находятся в сообщении с кольцевым пространством (444),
при этом резонансный механизм (4) обратного давления дополнительно содержит картридж (40) обратного давления, при этом к нижней поверхности (401) картриджа (40) обратного давления прижато резиновое кольцо (43);
при этом одна резонансная игла (42) расположена на нижней поверхности (401) картриджа, резонансная канавка (431) расположена в положении обеспечения контакта резинового кольца (43) с резонансной иглой (42), резонансная канавка (431) сцеплена с резонансной иглой (42), между резонансной канавкой (431) и резонансной иглой (42) образована резонансная полость (425), когда кофейная суспензия, имеющая давление для заваривания, проходит через резонансную полость (425), благодаря давлению для заваривания и особой конструкции резонансной полости (425) кофейная суспензия, имеющая давление для заваривания, достаточно вспенивается после высокочастотных колебаний и вытекает из выпускного отверстия (5) для кофе.
8. Устройство для высокоэффективного вспенивания кофе по п. 5, отличающееся тем, что
когда направляющая пластина (44) встроена в картридж (40) обратного давления, край (442) направляющей пластины сопряжен с верхней внутренней круглой стенкой (403) картриджа (40) обратного давления; и при этом нижний круглый выступ (441) расположен в нижней части направляющей пластины (44) и используется для фиксации центрального круглого отверстия резинового кольца (43) и определения положения резинового кольца (43), и при этом нижняя внутренняя круглая стенка (402) картриджа (40) обратного давления и внешняя кромка (432) резинового кольца указанного резинового кольца (43) вместе образуют кольцевое пространство (444).
9. Устройство для высокоэффективного вспенивания кофе по п. 5, отличающееся тем, что
нижняя часть емкости (3) для воды снабжена блокирующим упором (35) емкости для воды, который выполнен с возможностью сцепления с блокирующим упором (453) обратного давления на корпусе (45) обратного давления резонансного механизма (4) обратного давления, при этом контейнер (8) с кофе заблокирован в полости (451) для размещения кофе;
при этом полость (451) для размещения кофе поддерживается лотком (458) полости для размещения, и в пространстве (454) для кофейной суспензии под лотком (458) полости для размещения сохраняется протекание кофейной суспензии вниз из сквозного отверстия (452) для кофейной суспензии, при этом сетка (51) фильтра выпускного отверстия и брызгозащитный канал (52) расположены в выпускном отверстии (5) для кофе для обеспечения вытекания кофейной суспензии из выпускного отверстия (407) для суспензии с последующим течением в кофейную чашку, при этом закрывающая пластина (21) механизма управления давлением расположена на верхней части механизма (2) управления давлением;
уплотнительное кольцо (491) картриджа обратного давления расположено между картриджем (40) обратного давления и корпусом (45) обратного давления; и
сетка (492) фильтра направляющей пластины расположена на направляющей пластине (44).
10. Устройство для высокоэффективного вспенивания кофе по п. 5, отличающееся тем, что
источник (11) газового давления, механизм (2) управления давлением и емкость (3) для воды объединены и нагнетаются водяным насосом, и при этом перекачиваемая вода поступает в полость (451) для размещения кофе.