В каких странах едят больше всего лапши быстрого приготовления

106,4 млрд порций лапши быстрого приготовления съели гурманы по всему миру в 2019 году. Темпы ее потребления продолжают расти: если в 2015–2016 годах жители Земли съедали по 96,5 млрд порций, то отметка 100 млрд за год была преодолена в 2017-м. Такие данные приводит в своем отчете Всемирная ассоциация лапши быстрого приготовления (WINA).

Чемпионом по потреблению рамэн-фастфуда остается Китай, ответственный за 39% порций, потребляемых в мире (41,45 млрд за 2019 год). На втором месте с большим отрывом (12,52 млрд) идет Индонезия, на третьем — Индия (6,73 млрд). Россия занимает 12-ю строчку в рейтинге (1,91 млрд).

Что касается потребления на душу населения, то тут Китай оказался только на пятом месте с результатом почти 30 пачек на одного жителя в 2019 году. Тройку лидеров составили Южная Корея, где на одного человека в среднем приходится чуть больше 75 пачек в год, Непал (58) и Индонезия (47). В Японии, которая считается родиной быстрозавариваемой лапши, на каждого жителя приходится чуть больше 44 пачек в год. А вот самыми большими любителями рамэна в Европе оказались британцы — на каждого приходится по шесть пачек в год.

Остальные несрочные, но любопытные сообщения уходящей недели читайте в материале “Ъ” «Другие новости».