«Здесь всегда рады гостям»

В гостиничную сеть Myconian Collection входят девять отелей на острове Миконос. Вангелис Дактилидис, один из четырех братьев, управляющих сетью, рассказал Наталье Морозовой о 40-летней истории компании, лучших местах острова и местной кухне.

Вы родились и выросли на Миконосе. Неужели вас не раздражают толпы туристов? Как вы решились открыть девять отелей?

На Миконосе все всегда рады гостям! С античных времен это самый гостеприимный остров Греции. Еще в античные времена путешественники приплывали на Делос, где родился Аполлон, и останавливались на Миконосе, потому что Делос крошечный, там почти нет жилья.

С чего началась история вашей коллекции отелей?

В начале 1970-х у моего отца Георгия Дактилидиса была компания, которая владела всеми автобусами на острове. Он ее создал и сам водил один из автобусов. Он много общался с туристами и выяснил, что им не хватает высококлассных отелей за пределами столицы острова.

И он решился вложить все сбережения в отель. В 1979 году появился Kohili — небольшой отель, всего на 25 номеров, но с потрясающим видом на Эгейское море и на знаменитые мельницы XVI века. Это было непросто. Мама обслуживала гостей, готовила им еду, а еще кормила рабочих, которые уже строили второй отель. И воспитывала четверых сыновей. Мы с детства помогали родителям в отеле. Отец задумал оставить каждому сыну по отелю, поэтому за шесть лет построил их четыре. И отправил нас всех учиться гостиничному делу в Ecole Hoteliere в Лозанне. А когда мы вернулись, выяснилось, что отец еще расширил империю.

Значит, в этом году у вашей компании юбилей?

Да, за 40 лет в отельном бизнесе мы добились того, что теперь наши автобусы развозят туристов по нашим же отелям. Теперь у нас девять отелей в трех местах острова. Korali, Kyma (он построен на месте Kohili) и Naia в столице острова городе Миконосе, Avaton, Imperial, Royal, Utopia и Villa Collection в бухте Элиа и Ambassador в Платис-Ялос. Сейчас еще обдумываем покупку вилл, которые выходят прямо на пляж Элиа — это потрясающее место. Если вы думаете, что Миконос — это толпы народу, тусовки и громкая музыка, съездите туда. Там тишина, безлюдье, потрясающей красоты пляжи и изумрудная, прозрачнейшая вода.

Но ведь у Миконоса слава тусовочного острова. Вряд ли наши соотечественники рассматривают остров как место для семейного отдыха?

Вы заблуждаетесь! Остров меняется. И, например, американцы, которые с юности привыкли проводить здесь каникулы, теперь едут сюда с детьми. И ищут уже не приключений, а семейные отели. А так как Миконос — остров гостеприимства, то мы строим для них такие отели: в тихих местах, с детскими клубами, детским меню, без дискотек и ночных увеселений. К тому же тут фантастическая природа — такие закаты, что никаких фильтров не надо. У нас очень, как теперь говорят, instagramable place, поэтому многие приезжают на медовый месяц или просто в романтическое путешествие. Они тоже селятся подальше от суеты и поближе к природе.

Что вы можете рассказать о местной кухне? Она отличается от греческой?

Наша кухня похожа на греческую, но есть несколько блюд, характерных именно для Миконоса. Как в любой средиземноморской кухне, у нас много свежих овощей, оливок, оливкового масла и пряных трав. Многое мы выращиваем сами для ресторанов Myconian Collection. Рыбу нам привозят сыновья Нико — сам Нико когда-то ловил рыбу для первого отеля нашего отца. Другой старый друг отца, Панайотис, до сих пор ловит осьминогов у берегов Делоса — только для своей семьи и для нас. И все это мы подаем под местное миконосское вино.

Ваше любимое место на острове?

Ох, так сразу и не выберешь… Пожалуй, маяк Арменистис. Он находится на холме километрах в семи к северу от города Миконоса. Оттуда фантастический вид на Эгейское море. Особенно на закате.

Пять мест, которые нужно обязательно увидеть на Миконосе?

Ну, всем известные квартал Маленькая Венеция в городе Миконос и ветряные мельницы неподалеку от наших трех отелей. Элиа, о котором я уже говорил, самый длинный песчаный пляж на острове. Обязательно съездите на Делос прикоснуться к истории, это всего несколько минут на лодке. Или на одном из наших вертолетов. Очень люблю церкви на острове, в частности Панагию Парапортиани и монастырь Панагия Турлиани в Ано-Мера.