Естественная резистентность и мясная продуктивность индюшат в зависимости от различных доз включения ферментного препарата в комбикорм

лиды, аммиак, углерод, сероводород и соли тяжелых металлов, поэтому и отходов яиц при инкубации в опытных группах было меньше, чем в контрольной.

Выводимость характеризует количество здорового молодняка, полученного от числа оплодотворенных яиц. Анализируемые показатели по выводимости опытных партий яиц имели преимущество над контрольной. Так, данное преимущество составило 1,0; 2,0; 2,35; 1,1%. Вывод здоровых утят считали от числа заложенных яиц в инкубатор, который составил 74,8; 77,3; 79,2; 78,6% против 72,9% в контрольной партии.

Следовательно, включение цеолита Баймак-ского месторождения оказывает положительное влияние на яйценоскость уток, инкубационные качества яиц и воспроизводительную способность. Включение в состав комбикормов цеолита в количестве 3,5% от массы способствовало улучшению оплодотворенности, при этом увеличились выводимость и вывод утят, уменьшились отходы инкубации.

Полученные экономические показатели свидетельствуют о перспективности использования цеолита в кормлении уток.

Следовательно, включение цеолита в комбикорм в дозе 3,5% от массы оказало положительное влияние на яйценоскость, массу яиц и их инкубационные качества со снижением расходов на корма.

За период яйцекладки утки базового варианта потребили 47,4 кг, в новом — 48,0 кг комбикорма и 1,68 кг цеолита в расчете на 1 голову.

В денежном выражении затраты на корма составили: в базовом варианте — 336,54 руб., в опытном — на 15,8 руб. больше. С учетом затрат на инкубацию общая стоимость всей продукции в базовом варианте составила 728,8 руб., в опытном — на 20,5 руб. больше. В опытном варианте получено на 16512 утят больше в сравнении с базовым. Себестоимость 1 утенка в базовом варианте на 1,3 руб. оказалась выше, чем в опытном. При одинаковой цене реализации за одного суточного утенка (18 руб.) было получено выручки от продажи молодняка, полученного от одной утки в базовом варианте, — 964,8, в опытном — на 190,8 руб. больше.

При этом уровень рентабельности в опытном варианте от инкубации яиц составил 32,3% против 54,2% — в базовом варианте.

Таким образом, на основании вышеизложенного можно констатировать, что добавление к рациону уток цеолита Баймакского месторождения в дозе 3,5% от массы комбикорма является экономически выгодным.

Литература

1. Пчелкин, В.А. Использование цеолитов в кормлении молодняка водоплавающей птицы / В.А. Пчелкин // Добыча и переработка и применение природных цеолитов: тез. докл. науч.-пракг. конф. Тбилиси, 1986. С. 136—137.

2. Ребезов, М.Б. Использование природных цеолитов Южного Урала / М.Б. Ребезов // Зоотехния. 2002. № 3. С. 16.

3. Фисинин, В.И Повышение эффективности яичного птицеводства / В.И. Фисинин, Ш.А. Имангулов, А.Ш. Кавта-рашвили. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2001. 144 с.

4. Царенко, П.П. Инкубация с основами эмбриологии: рабочая тетрадь / П.П. Царенко, Л.Т. Васильева, Г.С. Талалай. СПб., 2002. 17 с.

Естественная резистентность и мясная продуктивность индюшат в зависимости от дозы включения ферментного препарата в комбикорм

В.А. Корнилова, к.с.-х.н., доцент, Самарская ГСХА

Известно, что процессы пищеварения подчинены определенным биохимическим закономерностям. Основную роль в них играют ферменты. Ферменты (синоним — энзимы) — это специфические белки, выполняющие в живом организме роль биологических катализаторов. Ферменты, в отличие от гормонов и биостимуляторов, действуют не на организм птицы, а на компоненты комбикорма в желудочном тракте. Добавленные в корм ферменты в конечном итоге перевариваются и не накапливаются в организме птицы.

Превращение клетчатки происходит при участии ферментов и бактерий, которые в большом количестве находятся в слизистой оболочке сле-

пых отростков. Однако роль пищеварения в слепых кишках в смысле использования клетчатки невелика, так как сюда попадает незначительная часть массы, проходящей через пищеварительный тракт, содержащей мелкие частицы корма. Крупные частицы, минуя устье слепых кишок, проходят дальше, выходят и выделяются наружу.

Поэтому выгоднее скармливать птице корма, бедные сырой клетчаткой, либо использовать в кормлении ферментные препараты [1,2].

К биоресурсному потенциалу индюшат относят живую массу, сохранность, естественную резистентность, получение экологически безопасного мяса. На его повышение оказывает влияние содержание и кормление, а также качество и усвояемость кормов [3].

В связи с поставленной целью в условиях птицефабрики «Рождественская» было проведено исследование на индюшатах тяжелого кросса «Вщ-6».

Целью исследований являлось определение оптимальной дозы включения ферментного препарата Оллзайм-Вегпро в комбикорма индюшатам и влияние его на естественную резистентность и мясные качества.

Индюшата контрольной группы с 3-суточно-го до 120-дневного возраста получали полнорационный комбикорм, соответствующий нормам ВНИТИП. Молодняку I опытной группы в комбикорм добавляли ферментный препарат Оллзайм-Вегпро в дозе 1 кг/т; II — 1,5 кг/т; III — 2 кг/т; IV — 2,5 кг/т. Индюшата содержались на несменяемой подстилке в помещении. Уровень кормления был одинаковым. За исследуемый период индюшата потребили практически одинаковое количество комбикорма (27,0—27,2 кг).

При изучении естественной резистентности подопытных индюшат было выявлено превышение некоторых показателей крови опытных особей в зависимости от включения различных доз ферментного препарата Оллзайм-Вегпро (табл. 1).

Анализируя полученные данные естественной резистентности и сравнивая их в зависимости от возраста, установлено, что все показатели крови с возрастом увеличиваются, кроме лимфоцитов. Содержание лимфоцитов в крови с возрастом несколько снижалось. Добавление в корм ферментного препарата оказало позитивное влияние на естественную резистентность. В результате ис-

следований было установлено, что с повышением дозы ферментного препарата увеличилось и содержание эритроцитов. Это повышение составляло 0,35  1012; 0,49  1012; 0,7  1012; 0,7  1012, гемоглобина — 2; 7; 13; 14,9 г/л соответственно. Увеличение лейкоцитов крови у опытных индюшат по сравнению с контрольными было незначительным.

Включение разных доз ферментного препарата Оллзайм-Вегпро отразилось на лейкоцитарной формуле крови. При этом увеличилось количество базофилов крови молодняка I группы на 0,09; II — на 0,02; III — на 0,5; IV — на 0,5%; нейтро-филов — на 0,1; 0,3; 0,4; 0,5% соответственно; моноцитов — на 0,41; 0,95; 0,8; 1,2; 1,55%; количество эозинофилов увеличилось также на 0,2; 0,15; 0,4; 0,35%.

Здоровье птицы характеризуется показателями естественной резистентности. За период выращивания сохранность птицы составляла в

I опытной группе — 90; во II — 92,5; в III — 94; в IV — 94 против 88% в контроле.

При анализе полученных результатов исследований было установлено, что добавление различных доз ферментного препарата оказало позитивное влияние на живую массу. Так в 60-дневном возрасте по величине изучаемого показателя индюшата опытных групп превышали контрольных аналогов I опытной группы на 117,2 г,

II - на 223, III - 220,2, IV - на 127,1 г. Аналогичные результаты были получены и в возрасте 120 дн. При этом живая масса индюшат опытных групп оказалась выше соответственно на 1,07; 3,6; 4,0; 4,3% в сравнении с контрольными.

1. Естественная резистентность подопытных индюшат

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная

Возраст 120 дней

Эритроциты, 1012/л 3,0 3,35 3,49 3,7 3,7

Гемоглобин, г/л 105,0 107,0 112,0 118,0 119,9

Лейкоциты, 109/л 27,9 27,9 29,0 29,0 29,0

Лейкоцитарная формула, %

Базофилы 2,9 2,99 3,1 3,4 3,4

Нейтрофилы 37,0 37,1 37,3 37,4 37,5

Лимфоциты 49,4 48,6 47,8 46,9 46,5

Моноциты 4,6 5,01 5,55 5,8 6,15

Эозинофилы 6,1 6,3 6,25 6,5 6,48

2. Убойные показатели индюшат в возрасте 120 дней

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная

Предубойная живая масса, г Масса потрошеной тушки, г Убойный выход, % Масса мякоти, г Выход мякоти, % Масса костей, г Индекс мясности 11585,7 7625.3 65,8 5550,0 72,7 2075.3 2,67 11709,4 7718.8 65,9 5617.8 72,7 101,0 2,67 11999.8 8069.8 67.4 6039,0 74.5 2060.8 2,93 12052,5 8139.8 67.5 6070,0 74.6 2069.9 2,93 12079,7 8135.0 67,3 5997.0 73,7 2138.0 2,8

Изменение живой массы не дает полного представления о мясной продуктивности, поэтому необходимо знать убойные показатели (табл. 2).

Анализ данных убоя свидетельствует о меж-групповых различиях по убойным показателям, обусловленным применением различных доз ферментного препарата Оллзайм-Вегпро.

Более существенное увеличение выхода потрошеной тушки в опытных в группах наблюдалось за счет большего накопления наиболее ценной их части тушек — мышц. Масса потрошеной тушки была выше в I опытной группе на 93,5; во II — на 474,5; в III — на 474,5; в IV — на 509,7 г по сравнению с контрольными сверстниками. Аналогичная картина наблюдалась по убойному выходу, он был выше в опытных группах по сравнению с молодняком контрольной группы на 0,1,1,6,1,7 и на 1,5% соответственно. Индекс мясности у тушек молодняка контрольной группы был меньше по сравнению с аналогами II, III и IV опытных групп на 0,26; 0,26; и 0,13 соответственно.

Тушки индюшат опытных и контрольной групп практически не отличались по содержанию костей, а по массе мякоти наблюдалось преимущество опытных аналогов. Данное превышение составляло у индюшат II опытной группы 1,8; в

III — на 1,9; IV — 1% над контрольными сверстниками.

На основании полученных данных следует, что использование разных доз ферментного препарата Оллзайм-Вегпро в кормлении индюшат способствует повышению живой массы, убойных показателей и лучшему морфологическому составу тушек. Лучшими убойными показателями отличались индюшата III опытной группы, по которым можно судить, что оптимальным вариантом включения ферментного препарата Оллзайм-Вегпро является доза его в комбикорм 2 кг/т.

Из вышеизложенного можно констатировать, что включение ферментного препарата Оллзайм-Вегпро в дозе 2 кг/т комбикорма можно считать оптимальной дозой, т.к. показатели роста, массы тушки, мякоти убойного выхода, сохранности и естественной резистентности оказались несколько лучшими по сравнению с другими дозами.

Литература

1. Фисинин, В. Многокомпонентные ферментные препараты / В. Фисинин, Т. Ленкова // Птицеводство. 2004. № 4. С. 24-27.

2. Околелова, Т. Универсальный фермент для птицы / Т. Око-лелова, В. Бевзюк, С. Молоскин, Д.Грачев // Комбикорма. 2003. № 6. С. 55-56.

3. Сенько, А.Я. Влияние ферментного препарата Ровабио на рост гусят при различных способах выращивания / А.Я. Сенько, Е.В. Землянская и др. Оренбург, 2003. С. 251—255.

Сравнительное изучение терапевтического действия различных доз диминазена ацетурата при бабезиозе собак

П.И.Христиановский,д.б.н., профессор, Оренбургский ГАУ; В.В. Белименко, аспирант ВИЗ В

Бабезиоз собак — природно-очаговое прото-зойное трансмиссивное неконтагиозное кровепаразитарное заболевание, вызываемое простейшим паразитом Babesia cants. Данное заболевание наносит серьезный ущерб владельцам собак, так как при отсутствии своевременного лечения животные часто погибают. Кроме того, в арсенале современной ветеринарии до сих пор нет средств, обеспечивающих полную защиту собак от заражения.

Терапия бабезиоза собак предполагает, прежде всего, применение противобабезийных препаратов. В последние годы опубликовано большое количество работ, посвященных лечению бабезиоза собак, в которых проводились сравнительные испытания различных препаратов, например, азидин, беренил, имидокарб и их комбинации [1,2]. Авторами отмечалась высокая терапевтическая активность препаратов на основе диминазена ацетурата в различных формах в дозе 3,5 мг/кг

по ДВ. Однако, по данным многих авторов, в этой дозе препараты часто вызывают токсические явления, а при ее превышении — и нервные (так называемый «азидиновый психоз»). Кроме того, в научной литературе есть данные об эффективном применении пониженных доз противобабезийных препаратов [3, 4].

Материалы и методы. В наших опытах мы решили испытать терапевтическую активность более низких доз двух коммерческих препаратов на основе диминазена ацетурата — батризина и Fa.Try.Banil. Батризин выпускается в виде грану-лята, содержащего 44,4% действующего вещества и до 55,6% жаропонижающего средства пирана-ла. Fa.Try.Banil представляет собой готовый к применению раствор, содержащий в 1 мл 50 мг диминазен ацетурата и 350 мг антипирина, и применяется в дозе 1 мл на 15 кг массы тела.

Нами было проведено 2 опыта на беспородных щенках в возрасте 2—4 месяца живой массой 2— 5 кг. Заражение проводили путем подкожного введения щенкам крови больных бабезиозом собак в дозе 2 мл на одно животное. Кровь получа-