УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ

Полезная модель относится к устройствам для приготовления и порционной выдачи питьевой газированной воды, насыщенной диоксидом углерода, и предназначенным для использования на предприятиях общественного питания, в административных и производственных помещениях, предпочтительно в "горячих цехах" и других подобных местах.
Известно устройство для приготовления и выдачи газированных напитков, содержащее последовательно расположенные накопительную емкость для жидкости, охладитель, смесительную камеру, приспособление для дозирования сиропа, связанные между собой по жидкостной фазе системой трубопроводов с запорными клапанами, источник диоксида углерода, подсоединенный к системе трубопроводов газовой фазы, связанной с приспособлением для дозирования сиропа, и средство выдачи газированных напитков, в котором накопительная емкость установлена над охладителем, смесительная камера представляет собой эжектор с подключенными к нему трубопроводами жидкостной и газовой фаз. (см. патент РФ №2010543)
Недостатком известного устройства является сложность конструкции и связанная с этим малая надежность работы устройства.
Наиболее близким по совокупности существенных признаков к заявленному устройству является устройство для одновременного охлаждения и насыщения углекислотой жидкости, содержащее замкнутый сосуд с впускными отверстиями для подачи жидкости и выпускным отверстием для выдачи газированной воды, трубопровод для подачи углерода, которое снабжено рециркуляционным трубопроводом для забора нерастворившегося в жидкости диоксида углерода и подачи его к последовательно установленным в нем компрессору и холодильнику, при этом один конец трубопровода соединен с сосудом над поверхностью жидкости, а другой - под поверхностью жидкости для подачи диоксида углерода под ее поверхностью, (см. патент РФ №2051886)
Недостатком известного устройства является то, что при сжатии диоксида углерода его температура существенно повышается (примерно до 250°С) и для его охлаждения перед подачей в карбонизатор требуется холодильник большой мощности и, соответственно, большого веса и габаритов.
Задачей настоящей полезной модели является создание малогабаритного устройства для приготовления питьевой газированной воды, насыщенной диоксидом углерода.
Задача решена путем создания устройства для приготовления газированной воды, содержащего карбонизатор с выпускным отверстием для выдачи газированной воды, сообщенный с источником воды и с источником диоксида углерода, холодильник и насос высокого давления, в котором согласно полезной модели, карбонизатор и испаритель холодильника размещены в емкости, заполненной жидкостью.
Размещение карбонизатора и испарителя холодильника в емкости, заполненной жидкостью, повышает эффективность и кпд охлаждения питьевой воды, подаваемой в карбонизотор под высоким давлением и, соответственно, позволяет снизить мощность холодильника, а также его вес и габариты. Учитывая, что габариты и вес всего устройства, в основном, зависят от габаритов и веса холодильника, уменьшение габаритов и веса холодильника обеспечивает создание легкого, малогабаритного устройства для для приготовления газированной воды.
Целесообразно, чтобы карбонизатор был сообщен с источником воды через змеевик, размещенный в емкости, заполненной жидкостью, концентрично с карбонизатором.
Сообщение карбонизатора с источником воды через змеевик, размещенный в емкости, заполненной жидкостью, концентрично с карбонизатором, дополнительно повышает эффективность и кпд охлаждения воды, подаваемой в карбонизатор и, следовательно, позволяет уменьшить вес и габариты холодильника устройства в целом.
Полезная модель поясняется чертежами, где на Фиг.1 изображен общий вид устройства, на Фиг.2 - вид сверху, на Фиг.3 - разрез по Б - Б, на Фиг.4 - вид по стрелке А.
Корпус 1 устройства выполнен из съемных металлических панелей, окрашенных водостойкой эпоксиполэфирной эмалью. Внутри корпуса установлена вертикальная перегородка 2, разделяющая внутреннее пространство устройства на две части. В передней части корпуса 1 установлена теплоизолированная емкость, например, ванна 3, заполненная охлажденной жидкостью, предпочтительно водой, и закрытая крышкой. Внутри ванны 3 концентрично расположены испаритель 4 холодильника, змеевик 5 для воды, карбонизатор 6 и насос-мешалка 7. В задней части устройства установлены компрессор холодильника 8, конденсаторно-вентиляторный блок 9, насос высокого давления 10, контроллер 11, термостат 12 и входной коллектор 13. Снаружи на корпусе 1 размещены фильтр 14 для очистки воды, направляемой в карбонизатор 6, выпускной патрубок 15 для выдачи газированной воды с электромагнитным клапаном 16 (под защитным кожухом), поддон 17 со стаканомойкой 18 (на передней панели). На боковой поверхности корпуса 1 под щитком 19 установлена переливная трубка, крышка 20 корпуса 1 снабжена замком 21 для предотвращения вскрытия устройства посторонними лицами.
Устройство работает следующим образом, через входной коллектор 13 устройство подключается к баллону с диоксидом углерода, водопроводной линии и канализации (или сливной емкости). Затем ванну 1 заполняют водой до тех пор пока ее уровень не окажется между метками Min и Мах на переливной трубке, расположенной под щитком 19, затем подачу воды в ванну 1 прекращают и устройство с помощью сетевого шнура 22 подключают к электросети в результате чего электропитание через термостат 12 подается на холодильник компрессионного типа, включающий в себя компрессор 8 (на фреоне R-134A), компрессорно-вентиляторный блок 9 и испаритель 4. При работе холодильника вода в ванне 3 охлаждается за счет испарения хладоагента, циркулирующего в испарителе 4, размещенном в той же ванне 3, для улучшения теплообмена вода в ванне 3 постоянно перемешивается насосом-мешалкой 7. Процесс охлаждения воды в ванне 3 с намораживанием некоторого количества льда (при максимальной уставке термостата 12) продолжается 2-3 часа, после чего термостат 12 отключает холодильник. Затем вода, поступающая из водопроводной сети, дополнительно очищается в фильтре 14 и насосом высокого давления 10 подается сначала в змеевик 5, а из змеевика 5 в карбонизатор 6. Змеевик 5 и карбонизатор 6 размещены в ванне 1 с охлажденной водой. В карбонизаторе 6 вода диспергируется, насыщается газообразным диоксидом углерода, который подается в карбонизатор 6 из баллона, а также дополнительно охлаждается. Уровень воды в карбонизаторе 6 поддерживается автоматически с помощью насоса высокого давления 10, работой которого управляет контроллер 11. Газированная вода выдается из карбонизатора 6 через выпускной патрубок 15 после нажатия на кнопку, открывающую электромагнитный клапан 16.
По сравнению с известными заявленное устройство имеет меньший вес и габариты за счет более высокой эффективности и КПД охлаждения газированной воды.