СПОСОБ УДАЛЕНИЯ ПЕНОГАСИТЕЛЯ ИЗ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ ПОСЛЕ ФЕРМЕНТАЦИИ

1. Способ удаления силиконового пеногасителя из культуральной жидкости, образовавшейся после ферментации микроорганизмов - продуцентов полезных веществ, включающий следующие стадии:
- введение солей фосфорной кислоты в указанную культуральную жидкость после удаления из нее биомассы микроорганизма-продуцента; и
- отделение осадка комплекса силиконового пеногасителя с солью фосфорной кислоты.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанным силиконовым пеногасителем является полимер силоксана, выбранный из группы, включающей полиметилсилоксан, полидиметилсилоксан и их смесь.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанным полезным веществом является белок, выбранный из группы, включающей ферменты, антитела, белковые факторы, а также их фрагменты и производные.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанной солью фосфорной кислоты является фосфат, гидрофосфат, дигидрофосфат или их смесь.
5. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанную соль фосфорной кислоты вводят до достижения ее концентрации в диапазоне от 100 мМ до 200 мМ в культуральной жидкости.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что после внесения в культуральную жидкость солей фосфорной кислоты устанавливают pH раствора, оптимальный для целевого продукта.
7. Способ по п.1, отличающийся тем, что отделение осадка комплекса силиконового пеногасителя с солью фосфорной кислоты осуществляют центрифугированием.