СПОСОБ ОТБОРА ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ ФОРМ СЕМЯН

Способ отбора высокобелковых форм сем н, отличающимс  тем, что 300-граммовые навески сем н заливают 500 мл теплой 45-48°С воды, выдерживают в течение суток в термостате при температуре 45°С с последующим определением остаточного объема воды, по которому делают сравнительную оценку белковости селекционных образцов или сортов зерновых бобовых культур.