Иммунизируй это

Пандемия произвела в нашем сознании мощный переворот: стало очевидно, что главный капитал — это прежде всего крепкий иммунитет. И волшебных таблеток, увы, не существует — придется разобраться со сном, спортом и едой.

Все бестселлеры научпопа и экспертные исследования утверждают, что начинать здоровые отношения с собственным организмом нужно с питания. До 80% иммунного ответа формируется в кишечнике, и от его здоровья напрямую зависит наша способность бороться с инфекциями. Типичное меню занятого столичного жителя (кофе на завтрак, пропущенный обед и паста на ужин) тут явно не поможет. Вопрос: что есть, чтобы не болеть? К сожалению, универсального совета формата go vegan или go keto не существует.

Но есть и хорошая новость: можно выявить, какие продукты укрепляют ваш личный иммунитет, а какие, наоборот, ослабляют, и на основе этого составить персональный рацион. Именно такой концепции придерживается Марина Розенштейн, врач-диетолог, член Американской ассоциации нутрициологов ANA и основательница проекта ImmunoHealth. Суть ее методики проста: специальный анализ BloodScan-Test показывает, как иммунная система реагирует на 111 пищевых антигенов, а затем на основе полученных данных разрабатывается полезное меню. Результаты могут быть неожиданными — например, что гречку нужно исключить, а козий сыр есть регулярно.

Концепция «иммунного питания» пришлась по душе создателям крымского отеля Palmira Palace: они давно вынашивали идею предложить гостям отдых с реальной пользой для здоровья. Записавшись на программу ImmunoHealth, нужно сдать анализ в одной из партнерских лабораторий и с результатами приехать на ялтинское побережье. В Palmira Palace всерьез займутся перестройкой вашего питания: из обширного меню предложат подходящие блюда, скрупулезно соблюдая баланс между «вкусно» и «полезно». Главное, что следует исключить,— продукты, вызывающие брожение. Например, коровье молоко, глютен, сахар, грибы и дрожжи. Это не значит, что придется жить без десертов и выпечки: пшеничную муку здесь заменяют миндальной, нутовой или амарантовой, а в качестве подсластителей используют стевию и крымский мед. В Palmira Palace уверены, что для фундаментальной перестройки питания главное — правильный старт. Когда не нужно самостоятельно готовить, ты окружен единомышленниками, а личный куратор следит за твоим питанием, вредные пищевые привычки исчезают незаметно.

Питанием дело не ограничивается: чтобы усилить эффект, в отеле предложат спа-процедуры и спорт — тоже строго индивидуально. Кому-то нужны йога и растяжка, кому-то — сауна, детокс-обертывания и массажи. Всем без исключения показаны прогулки по Царской тропе в окружении прекрасной крымской природы и, конечно, купание в море в сезон. В Palmira Palace есть собственный пляж с чистейшим песком. В прохладную погоду можно расслабиться в подогреваемом бассейне с морской водой и исследовать акватермальный комплекс с хаммамом, сауной, римской парной и японской баней. Ноу-хау — подводный вакуумный массаж «АкваТорнадо». Он улучшает лимфоток и способствуют выведению токсинов из организма.

1 / 2

Программа ImmunoHealth длится от одной до трех недель, но результаты начинают радовать уже с первых дней: проходят сонливость и вялость, голова становится ясной, а тело — легким и бодрым. Лишние килограммы тоже незаметно уходят, особенно если продолжать следовать программе дома. А когда возникает соблазн наброситься на булки, можно и нужно звонить своему куратору из Palmira Palace — он остается на связи еще три месяца после завершения ретрита. Важно, что ImmunoHealth не предполагает экзотических ингредиентов и экстракта крови единорога: из обычных, доступных продуктов можно составить здоровое, полноценное меню. В планах Palmira Palace — регулярно вызывать гостей в отель для контроля формы и корректировки рациона. Но когда речь идет о том, чтобы лишний раз слетать на крымское побережье, вдохнуть горный воздух и отвлечься от городской суеты, проверка «домашнего задания», согласитесь, становится настоящим подарком.