СПОСОБ СТАРЕНИЯ ДРЕВЕСИНЫ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Способ старения древесины, используемый в производстве алкогольных напитков, путем воздействия на нее ионизирующего излучения и УФ лучами, отличающийся тем, что после воздействия ионизирующего излучения древесину подвергают воздействию ультразвука.