СПОСОБ ОЦЕНКИ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ТОНКОРУННЫХ ОВЕЦ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТЕПЕНИ РОГАТОСТИ БАРАНЧИКОВ
METHOD OF ASSESSMENT OF MEAT AND WOOL PRODUCTIVITY OF FINE-WOOL SHEEP, DEPENDING ON DEGREE OF HORNEDNESS OF RAMS

Изобретение относится к овцеводству. Известен способ оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец (Гальцев Ю.И. Влияние шерстно-мясных пород на улучшение тонкорунных помесей Саратовского Заволжья: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Ю.И. Гальцев. - Саратов, 1972. - С. 7-13), заключающийся в оценке потомства, полученного в результате скрещивания баранов-производителей мясо-шерстной волгоградской породы с неплеменными товарными матками шерстной ставропольской породы по показателю «живая масса».
Помесные потомки I поколения имели живую массу в 4-4,5 месяцев на 9,7% и в 14-месячном возрасте на 12,8% больше, чем контрольные ставропольские. Такое сравнительно большое преимущество по живой массе было достигнуто за счет эффекта, возникающего при скрещивании пород разных направлений продуктивности.
Недостатком известного аналога оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец является то, что способ может применяться только в товарных, неплеменных хозяйствах.
Известен также способ оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец (Неговора В.Ф. Эффективность сложного и простого промышленного скрещивания в тонкорунном овцеводстве Нижнего Поволжья: автореф. дис. канд. с.-х. наук / В.Ф. Неговора. - Ставрополь, 1988. - С. 21-22), заключающийся в оценке потомства, полученного в результате скрещивания баранов-производителей мясо-шерстных пород мерино-фляйш и волгоградская с матками ставропольской шерстной породы, по показателю «живая масса».
Двухпородные помеси (мерино-фляйш + ставропольская и волгоградская + ставропольская) в возрасте 7,5 месяцев превосходили по живой массе контрольных ставропольских овец соответственно на 14,0% и 5,0%. Недостатком этого известного аналога оценки мясо-шерстной продуктивности является то, что он не используется для прогноза продуктивности взрослых животных.
Наиболее близким к предлагаемому способу является способ оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец (Ерохин С.А. Продуктивность комолых, полукомолых и рогатых тонкорунных баранов / С.А.Ерохин. Овцы, козы, шерстяное дело. - 1998. - №2. - С. 39-40), заключающийся в оценке взрослых баранов (14-15-месячного возраста) волгоградской породы по степени их рогатости и ее связи с показателями продуктивности.
У баранов 14-15-месячного возраста выявлена связь показателей «настриг шерсти» и «живая масса» со степенью их рогатости и комолости.
Недостатком способа-прототипа является то, что оценка по показателям продуктивности проводилась у взрослых 14-15-месячных чистопородных баранов волгоградской породы, а не, например, в более раннем возрасте (4-4,5 месяца), то есть во время отъема ягнят (баранчиков) от маток.
А на основании ранневозрастной оценки можно составить прогноз продуктивности взрослых животных, что позволяет целенаправленно создавать сразу после отъема ягнят от маток группы животных с прогнозируемыми особенностями по показателям продуктивности: «живая масса» и «настриг шерсти».
Техническим результатом предлагаемого способа оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец является целенаправленное создание групп животных с прогнозируемыми к возрасту 14-15 месяцев особенностями продуктивности на основе проведенной ранневозрастной оценки показателей продуктивности в зависимости от степени рогатости (длины рогов) овец.
Технический результат достигается тем, что в предлагаемом способе оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец, включающем получение потомства от скрещивания овцематок одной из тонкорунных пород шерстного направления продуктивности с баранами-производителями одной из тонкорунных пород мясо-шерстного направления продуктивности, определение степени рогатости ягнят (баранчиков) после отъема их от маток, распределение помесного потомства по группам в зависимости от степени рогатости, оценку, составление прогноза по показателям продуктивности, создание групп животных с прогнозируемыми к возрасту 14-15 месяцев особенностями продуктивности, используют в качестве маркера показателей продуктивности степень развитости (длины) рогов у ягнят (баранчиков) помесного потомства в возрасте их отъема от овцематок.
В известном уровне техники не обнаружено сведений об использовании ранневозрастной оценки показателей продуктивности у помесного потомства, основанной на степени рогатости (длины рогов) ягнят (баранчиков) в период их отъема от маток.
Не является очевидным оценка помесного потомства ягнят (баранчиков) по показателям «живая масса» и «настриг шерсти» в зависимости от степени их рогатости (длины рогов) в возрасте отъема их от маток и составление прогноза ожидаемой продуктивности баранов к возрасту 14-15 месяцев по полученным данным их ранневозрастной оценки.
Применение оценки помесного потомства тонкорунных овец по показателям продуктивности при достижении возраста отъема ягнят (баранчиков) от овцематок с использованием в качестве маркера показателей продуктивности степень их рогатости (длины рогов) в предлагаемом способе оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец по сравнению со способом-прототипом и известными аналогами неочевидно и позволяет составлять ранневозрастной прогноз показателей продуктивности потомства: «живая масса», «настриг шерсти».
Также не очевидно, что на основе составленного прогноза могут создаваться группы помесных тонкорунных овец с прогнозируемыми особенностями по показателям продуктивности: «живая масса» и «настриг шерсти».
Таким образом, предлагаемое решение соответствует критерию «изобретательский уровень».
Предлагаемый способ оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец осуществляют следующим образом.
Помесное потомство получают в результате спаривания овцематок ставропольской тонкорунной породы шерстного направления продуктивности с баранами-производителями волгоградской тонкорунной породы мясо-шерстного направления продуктивности.
При достижении времени отъема ягнят (баранчиков) от овцематок (в возрасте 4-4,5 месяца) определяют степень развитости (длины) их рогов. Ягнят распределяют по группам в зависимости от степени их рогатости. Проводят оценку ягнят по показателям продуктивности «живая масса» и «длина шерсти». Показатель «длина шерсти» является косвенным составляющим такого основного показателя шерстной продуктивности, как «настриг шерсти». На основе проведенной оценки этих показателей составляют прогноз по показателям продуктивности «живая масса», «настриг шерсти» животных к возрасту 14-15 месяцев. По составленному прогнозу после достижения возраста 4-4,5 месяца целенаправленно создают группы животных (баранов) с прогнозируемыми особенностями продуктивности. Комолых баранов используют для создания групп животных с повышенной живой массой; рогатых баранов - для создания групп животных с повышенным настригом шерсти; полукомолых баранов - для создания групп животных с повышенной живой массой и повышенным настригом шерсти.
Пример конкретного осуществления предлагаемого способа
Способ осуществляли в СПК «Новоузенский» Александрово-Гайского района Саратовской области с 2007 по 2009 гг.
Помесное потомство получали от спаривания овцематок ставропольской тонкорунной породы шерстного направления продуктивности с баранами-производителями волгоградской тонкорунной породы мясо-шерстного направления продуктивности.
В возрасте отъема от маток, в 4-4,5 месяцев, у помесных потомков (ягнят) измеряли длину рогов сантиметровой лентой. Ягнят (баранчиков) по степени рогатости распределяли на три группы из общего учтенного поголовья. Комолых - с отсутствием какой-либо рогатости оказалось 60 голов; полукомолых - со среднеразвитыми рожками длиной 4-5 см - 140 голов; рогатых - с хорошо развитыми рожками длиной 7-9 см или более см - 70 голов.
Длину шерсти на боку измеряли мерной сантиметровой линейкой. Живую массу и настриг немытой шерсти определяли путем взвешивания на специальных весах.
В таблицах 1 и 2 приводятся данные по одновозрастным животным, обработанные биометрически, с определением степени достоверности разности между группами (Р), в среднем за две повторности (за два года).
Ρ - порог, уровень вероятности по Стьюденту-Фишеру, где разница показателя продуктивности между группами достоверна при Р≥0,95 (*); Р≥0,99 (**); Р≥0,999 (***) (Меркурьева Е.К. Биометрия и генетика сельскохозяйственных животных. - М.: Колос. - 1970. - 423 с.).
В 4-4,5-месячном возрасте баранчики 2 группы были крупнее по сравнению со сверстниками 1 и 3 групп (табл. 1). Превосходство по живой массе полукомолых баранчиков (2 группа) над комолыми (1 группа) составило 4,5% (Р≥0,99), а над рогатыми (3 группа) - 9,0% (Р≥0,999). По длине шерсти на боку рогатые баранчики 4-4,5-месячного возраста (3 группа) превосходили комолых баранчиков (1 группа) на 3,0% (Р≥0,95).
На основе проведенной оценки этих показателей составляют прогноз по показателям продуктивности «живая масса», «настриг шерсти» животных к возрасту 14-15 месяцев.
В таблице 2 даны показатели основных продуктивных признаков этих же баранчиков, достигших 14-15-месячного возраста (предлагаемый способ).
При оценке продуктивности животных в 14-15-месячном возрасте, то есть в период бонитировки и стрижки, полукомолые бараны (2 группа) снова, как и в 4-4,5 месяца, превосходили по средней живой массе одной головы комолых (1 группа): на 4,3% (Р≥0,99), рогатых (3 группа) на 8,5% (Р≥0,999).
В этом возрасте более длинную шерсть имели бараны 3 группы (рогатые). Их преимущество над комолыми (1 группа) составило 3,5% (Р≥0,95).
При бонитировке к тому же отмечено, что их шерсть оказалась не только самой длинной (табл. 2), но была более густой и содержала больше жиропота, который увеличивает массу немытой шерсти.
В итоге по настригу немытой шерсти (4,80±0,16 кг) небольшое преимущество было у рогатых баранов по сравнению с комолыми (Р≥0,95).
Неоднозначное различие по живой массе в сравнении с настригом шерсти между группами животных с разной степенью рогатости произошло, вероятно, за счет гетерозиготности полученного помесного потомства, при котором неодинаковые гены с разной степенью проявления повлияли на показатели живой массы и настрига шерсти.
Следовательно, превосходство полукомолых баранчиков 4-4,5-месячного возраста, проявившееся, в первую очередь, по живой массе, сохранилось и в возрасте 14-15 месяцев.
В возрасте 14-15 месяцев оно проявилось и по настригу шерсти, но в меньшей степени, чем превосходство рогатых баранов по этому показателю.
Поскольку по основным показателям продуктивности при биометрической обработке выяснилось, что выявленное превосходство достоверно статистически - Р≥0,95-0,999, сходный результат, зафиксированный между группами баранчиков, можно ожидать при применении подобного скрещивания и распределении по группам баранчиков при ранневозрастном отъеме по степени их рогатости также и в других хозяйствах, разводящих тонкорунных овец ставропольской и волгоградской пород. В абсолютных величинах этот результат не будет точно совпадать, но по закономерностям биометрии он также останется статистически достоверным, поскольку - Р≥0,95-0,999.
Следовательно, ожидаемый эффект прогнозирования продуктивности по маркеру рогатости будет достигнут.
Был проведен анализ показателей продуктивности баранов, полученных по предлагаемому способу, в сравнении с показателями продуктивности баранов, полученных по способу-прототипу.
По данным о продуктивности, полученных по способу-прототипу баранов в 14-15 месяцев (табл. 3), более высокий настриг шерсти имели полукомолые бараны, которые по этому показателю на 7,0% превосходили рогатых (td=4,4) и на 4,5% комолых (td=2,8). По длине шерсти различия у баранов отсутствовали. По живой массе полукомолые бараны превосходили комолых и рогатых на 1,6% (td=1,8) (Ерохин С.А. Продуктивность комолых, полукомолых и рогатых тонкорунных баранов / С.А.Ерохин. Овцы, козы, шерстяное дело. - 1998. - №2. - С. 39-40). td - критерий достоверности разницы по Стьюденту, где разница достоверна при td>1,96 (Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос. - 1969. - 256 с.).
Наиболее высокое превосходство отмечено у полукомолых баранов, полученных по способу-прототипу (табл. 3), не только по живой массе, как по предлагаемому способу, но и по настригу шерсти. Это, вероятно, связано с тем, что по способу-прототипу изучены не помесные гетерозиготные животные, как по предлагаемому способу, а чистопородные животные с наследственно более устойчивыми особенностями продуктивности.
Применение в тонкорунном овцеводстве предлагаемого способа оценки мясо-шерстной продуктивности тонкорунных овец с использованием в качестве маркера степени рогатости ягнят (баранчиков) в возрасте отъема ягнят от матерей позволяет по сравнению со способом-прототипом проводить более ранний прогноз для целенаправленного создания групп помесных тонкорунных овец с прогнозируемыми особенностями по показателям продуктивности: «живая масса» и «настриг шерсти».
Для создания групп овец с повышенной живой массой при отъеме ягнят (баранчиков) от маток в 4-4,5-месячном возрасте предпочтение отдают, в первую очередь, полукомолым, затем комолым баранчикам, которые имеют более существенный потенциал наращивания живой массы.
Если необходимы группы овец с повышенным потенциалом шерстной продуктивности, то их формируют из рогатых баранчиков.
Для создания групп овец, сочетающих повышенные показатели живой массы и шерстной продуктивности, используют полукомолых баранчиков.