Молоко слилось вниз

Производители молока в Свердловской области из-за низких цен недополучили порядка 1 млрд руб. с начала года, сообщил региональный министр АПК Дмитрий Дегтярев. Местные производители не в состоянии конкурировать на полках магазинов с более дешевым порошковым молоком из Белоруссии и Казахстана. Свою роль также сыграл рост цен на ГСМ. Региональные и федеральные власти с начала года уже выделили региональному АПК более 300 млн руб. дополнительных субсидий. Однако участники рынка указывают на то, что этого недостаточно.

О кризисной ситуации в молочном животноводстве в Свердловской области министр агропромышленного комплекса и продовольствия региона Дмитрий Дегтярев рассказал на встрече с журналистами. В минувшие выходные состояние отрасли он обсудил с участниками рынка и губернатором Евгением Куйвашевым в Ирбите. «Селяне говорили о том, что сейчас мы достигли низа»,— сообщил министр.

По его словам, с начала года свердловские предприятия недополучили более 1 млрд руб. Причин, по словам господина Дегтярева, две. Первая — рост цен на горюче-смазочные материалы (ГСМ), который по отношению к аналогичному периоду прошлого года составил 18%. «Это дополнительные затраты сельхозпроизводителей. По нашим подсчетам, чтобы обеспечить себя данными материалами, производителям необходимо дополнительно изыскать около 160–180 млн руб.»,— пояснил он. Вторая проблема — появление на полках магазинов более дешевой продукции из сухого молока. «Это не запрещено, однако должно быть указано на упаковке. В связи с этим качественное молоко было вынуждено конкурировать с тем, которое производится из сухого, что вызвало снижение цен. Соответственно, магазин закупал продукты у производителя по более низким ценам, а молочные заводы не могли работать ниже своей рентабельности и автоматически снизили цену закупки у производителей»,— пояснил Дмитрий Дегтярев. По его словам, в январе средняя закупочная цена на 1 кг молока составляла 23,8 руб., к маю она упала до 20,4 руб. «За первый сорт принимается молоко с содержанием жира 3,4%, белка 3%. Если у хозяйства молоко более высокой жирности, цена на него поднимается»,— добавил министр.

Решать эти проблемы региональные и федеральные власти начали еще с начала года. Так, в феврале по решению губернатора было выделено дополнительно 157 млн руб. субсидий производителям молока, а на прошлой неделе стало известно о предоставлении региону 160 млн руб. дополнительных средств из федерального бюджета на компенсацию роста цен на ГСМ. «В последние годы областной бюджет в среднем выделяет более 3 млрд руб. на господдержку. Из них 1,5 млрд руб.— субсидии на произведенное молоко»,— подчеркнул господин Дегтярев. Однако этого производителям недостаточно.

Заместитель директора Балтымского агрокомплекса Эдуард Остапец рассказал, что в тяжелой ситуации оказались, прежде всего, компании, которые сотрудничают с молокозаводами. «Мы — производители и переработчики одновременно, только за счет этого удается избежать убытков. Работаем в ноль»,— пояснил он. Чтобы исправить положение на предприятии намерены повышать конкурентоспособность, расширяя переработку молока и выпуская новую продукцию. По его прогнозам, к осени цены на молочные продукты повысятся вслед за спросом из-за начала работы школ и детских садов. Пока цены иногда держатся на уровне ниже себестоимости, отмечает господин Остапец.

По словам председателя совета директоров ООО «Молочный кит» Сергея Майзеля, производственная и перерабатывающая отрасли сейчас терпят убытки порядка 3 руб. за литр молока. В числе причин он указывает поступление на рынок продуктов из молочного порошка. «Коллеги из Казахстана, Белоруссии и других стран поставляют молочный порошок, который закупать дешевле, чем цельное молоко у местных производителей»,— отметил он. Основным инструментом борьбы с убыточностью молочного бизнеса господин Майзель считает субсидии для АПК от правительства региона, а также оптимизацию и автоматизацию производства. Однако господин Майзель напомнил, что автоматизация влечет сокращение рабочих мест, поэтому агропрому нужен комплексный подход, который позволит избежать увеличения безработицы.