Способ выделения гордецина из зерна ячменя

Способ выделения гордецина из зерна ячменя, заключающийся в размалывании зерна ячменя, двухступенчатой экстракции и концентрировании под вакуумом, отличающийся тем, что зерна ячменя предварительно дезинфицируют тимолом, перемешивают и увлажняют водой с температурой 12-17°C до 43-48%-ного содержания влаги, затем проращивают в течение 2 суток при температуре +24°C при периодическом перемешивании и смене воды, после чего пророщенное зерно высушивают и измельчают вместе с ростками, при этом первую ступень экстракции сырья проводят смесью диэтилового эфира и 3%-ной соляной кислоты в соотношении сырье-экстрагент 1:2, затем сырье при определенных режимах подвергают второй ступени экстракции, а далее проводят отведение гордецина из эфирного слоя и карбонатной фракции.