Биологическая и биохимическая характеристика плодов грейпфрута и помпельмуса, интродуцированных в Дарвазской субтропической зоне

ДОКЛАДЫ АКАДЕМИИ НАУК РЕСПУБЛИКИ ТАДЖИКИСТАН ___________________________________2009, том 52, №4_______________________________

ЦИТРУСОВОДСТВО

УДК 634:334

А.Махрамов

БИОЛОГИЧЕСКАЯ И БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ ГРЕЙПФРУТА И ПОМПЕЛЬМУСА, ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ В ДАРВАЗСКОЙ СУБТРОПИЧЕСКОЙ ЗОНЕ

Грейпфрут (Citrus paradise Maof) и помпельмус (Citrus grandis Osb) - два близкородственных вида, принадлежащих к роду Cephalocifrus Luss.

Это сравнительно небольшие вечнозеленые деревья, типичные представители цитрусовых культур влажных субтропиков, интродукция и исследование которых были начаты в Дарвазской субтропической зоне Горно-Бадахшанской автономной области Республики Таджикистан в 1985 г. В условиях субтропической зоны Дарваза проведена успешная интродукция ряда сортов грейпфрута: Юбилейный, Дункан; помпельмуса: Шеддок грушевидный, Натсу-Микан.

В настоящем сообщении приводится характеристика некоторых биологических и биохимических показателей изученных сортов грейпфрута и помпельмуса.

Изучение сортов грейпфрута и помпельмуса проводилось в Рогакском опорном пункте Памирского биологического института им. Х.Ю.Юсуфбекова Академии наук Республики Таджикистан на высоте 1150 м над ур. м. Участок расположен на третьей террасе р.Пяндж. Плотность размещения кустов грейпфрута и помпельмуса - 1000 шт./га, возраст кустов -более 20 лет.

Отбор образцов для биохимических анализов, определение кислотности, содержания аскорбиновой кислоты, сухого вещества, сахаров проводили методами [1, 2].

Выращиванию цитрусовых культур, в том числе грейпфрута и помпельмуса, способствуют благоприятные природно-климатические условия Дарвазской субтропической зоны. В субтропической зоне Дарваза непродолжительный снеговой покров держится 10-15 дней, среднегодовая температура +10.8..,+12.5°С, минимальная температура -3.0...-5.0°С, максимальная +38.0.+42.1°С, сумма эффективных температур составляет 3485оС.

Начало фазы роста и бутонизации у этих культур наблюдается в третьей декаде марта. Начало фазы цветения наступает 20-25 апреля. Созревание плодов отмечается в конце третьей декады ноября.

Таблица

Биологические и биохимические показатели плодов грейпфрута и помпельмуса в Рогакском опорном пункте Памирского биологического института АН РТ

Сорта Средняя масса плодов, г Доля кожуры, % Число семян, шт. Сахаристость, % Кислотность (по лимонной кислоте) ,% Сухие вещества, % Витамин С, мг/ %

Грейпфрут: Юбилейный 468 59.6 68 2.12 3.40 10.2 42.6

Дункан 175 42.8 25 2.01 3.00 8.9 36.4

Помпельмус: Шеддок грушевидный 248 40.1 35 2.07 3.16 9.1 39.9

Натсу-Микан 225 36.9 26 1.98 2.24 7.6 36.0

Деревья грейпфрута и помпельмуса вступают в плодоношение на 3-4 год после посадки. Урожай грейпфрута сорта Юбилейный в среднем составляет в пересчете на один гектар 28 т, а помпельмуса - 0.8-10.0 т.

Как видно из таблицы, грейпфрут сорта Юбилейный по биологическим и биохимическим показателям превосходит как сорт грейпфрута Дункан, так и сорта помпелУмусывая высокий уровень приспособленности данных сортов цитрусовых к условиям Дарвазской субтропической зоны, их хорошую урожайность и питательные качества, Памирский биологический институт, по результатам многолетних исследований, рекомендует широко использовать их для выращивания в фермерских хозяйствах и сельскохозяйственных ассоциациях в этой зоне.

Памирский биологический институт им. Х.Ю.Юсуфбекова Поступило 04.04.2008 г.

АН Республики Таджикистан

ЛИТЕРАТУРА

1. Плешков В.П. Практикум по биохимии растений. - М.: Колос, 1968, 183 с.

2. Ермаков А.И., Арасимович В.В., Смирнова-Иконникова М.И. Методы биохимического исследования растений. - Л.: Колос, 1972, 456 с.

А.Махрамов

ТАФСИФИ БИОЛОГИ ВА БИОКИМИЁВИИ НАВЪ^ОИ ГРЕЙПФРУТ ВА ПОМПЕЛМУС ДАР ШАРОИТИ СУБТРОПИКИИ МИНТАЦАИ ДАРВОЗ

Аввалин маротиба нишон дода шудааст, ки дар баландии 1150 м аз сатхи бахр дар шароити субтропикии минтакди Дарвоз парвариши навъхои грейпфрут ва помпелмусро ба рох мондан мумкин аст.

A.Mahramov

INTRODUCE QUALITIES OF KINDS OF GRAPEFRUIT AND POMPELMUS IN THE SUBTROPICAL CONDITIONS OF DARVAZ REGION

For the firs time in the height of 1150 meters from the sea level there have been show hat in the high mountainous of Darvaz, studding agricultural technology of kinds of citrus trees, grapefruit and pompelmus is very convenient.