Эффективность бессменных посевов кукурузы и сорго на силос на чернозёмах южных степной зоны Южного Урала

4. Способ предпосевной обработки семян нута: пат. № 2477942 Российская Федерация / С.А. Мирош-ников, А.В. Малышева, Т.Д. Дерябина, Л.Н. Павлов, Б.Г. Рогачёв, Ю.Н. Сидоров; опубл. 27.03.2013, Бюл. № 9.

5. Малышева А.В. Урожайность и качество гороха при использовании регуляторов роста, микроэлементов и ризоторфина на чернозёмах южных Оренбургского Предуралья: дис. ... канд. с.-х. наук. Оренбург, 2009. 235 с.

6. Полосной способ возделывания смесей кормовых культур: рекомендации / Ю.Н. Сидоров, Б.Г. Рогачёв, С.В. Савчук, Г.И. Левахин, Н.Н. Докина; под ред. С.А. Мирошникова. Оренбург: Изд. центр ВНИИМС, 2011. 27 с.

7. Способ возделывания сельскохозяйственных культур: а. с. № 1058538 СССР / И.Т. Ковриков, Б.Г. Рогачёв, Ю.Н. Сидоров; опубл. 07.12.1983, Бюл. № 45.

8. Беломытцев Е.С., Рогачёв Б.Г., Сидоров Ю.Н. Моделирование рационов при полосном выращивании кормовых культур // Уральские нивы. 1980. № 11. С. 42-43.

9. Основные фрагменты механизации технологий содержания мясного скота: рекомендации / А.В. Харламов, К.М. Джуламанов, Б.Г. Рогачёв, Л.Н. Павлов. Оренбург: Изд. центр ВНИИМС, 2013. 39 с.

10. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. 3-е изд. перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 2003. С. 124-152.

11. Рекомендации по разведению крупного рогатого скота мясных пород / Е.Л. Ревякин, Л.Т. Мехрад-зе, С.А. Мирошников, М.С. Сулейманов. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2011. 148 с.

Сидоров Юрий Николаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией кормопроизводства ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-46-41

Рогачёв Борис Георгиевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела научно-технической информации и патентоведения ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-44-12

Докина Нина Николаевна, научный сотрудник лаборатории кормопроизводства ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532)77-46-41

Павлов Лев Никитович, сотрудник отдела научно-технической информации и патентоведения ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29, тел.: 8(3532) 77-44-12

УДК 631.582:633.15:633.17:636.085.52

Эффективность бессменных посевов кукурузы и сорго на силос на чернозёмах южных степной

зоны Южного Урала

Н.А.Максютов, В.М.Жданов, В.Ю.Скороходов, Ю.В.Кафтан, Д.В.Митрофанов, Н.А.Зенкова, В.Н.Жижин

ГНУ Оренбургский НИИ сельского хозяйства

Аннотация. В статье приводятся результаты длительных стационарных исследований по возделыванию кукурузы и сорго на силос в севооборотах и бессменных посевах на двух фонах минерального питания.

Summary. The article presents the results of long-term researches on the cultivation of corn and sorghum for silage in crop rotation and permanent sowing using two kinds of mineral nutrition.

Ключевые слова: урожайность, бессменный посев, севооборот, фон питания, продуктивность, погода, температура воздуха, осадки.

Key words: crop yield, monocrops, crop rotation, nutrient status, productivity, weather, air temperature, precipitation.

Исследования велись в ОПХ им. Куйбышева Оренбургского НИИСХ в стационарном опыте по севооборотам и бессменным посевам сельскохозяйственных культур с 1990 по 2007 годы.

Почва опытного участка - чернозём южный карбонатный тяжелосуглинистый. Содержание гумуса (по Тюрину) в пахотном слое 0-30 см почвы - 3,2-4,0%, Р205 (по Мачигину) 1,5-2,5 мг, К20 (по Бровкиной) 30-38 мг на 100 г почвы.

Погодные условия засушливых регионов играют основную роль в росте, развитии и формировании урожая, а в некоторые острозасушливые годы урожайность сельскохозяйственных культур полностью зависит от них. В такие годы уровень агротехники сводится практически к нулю (удобрения, система обработки почвы, предшественники и т.д.).

На урожайность сельскохозяйственных культур главным образом оказывают влияние два фактора - это осадки и температурный режим. Такое положение подтверждается и нашими исследованиями. Однако прежде чем приступить к анализу, следует указать на заметные изменения в метеоусловиях за последние 18 лет (табл. 1), которые сводятся к увеличению количества выпадения осадков и более повышенному температурному режиму.

Так, за сельскохозяйственный год в среднем за 18 лет в сравнении со среднемноголетними данными стало теплее на 1,90С, а самый тёплый год был 2003-2004, когда превышение температуры составило 60С.

За период вегетации температура воздуха практически не изменилась, в среднем за 18 лет она составила 19,2 при норме 19,10С. Однако следует отметить резкие среднесуточные перепады в весенне-летний период, когда в отдельные дни утром температура воздуха была 5-80С тепла, а к обеду - 25-300С. Такие перепады создавали стрессовую ситуацию для роста и развития растений, что отрицательно сказывалось на урожайности.

Заметные изменения произошли и в выпадении осадков за сельскохозяйственный год. Так, из 18 лет только 5 лет выпадало осадков меньше среднемноголетней нормы, а в целом за этот период их выпало на 32 мм больше. Количество же осадков за период вегетации в сравнении со среднемноголетней оказалось одинаковым, соответственно - 154 и 155 мм.

В среднем за 18 лет (табл. 2) количество осадков увеличилось в ноябре на 6 мм, декабре - на 7, январе - на 12, феврале - на 7, марте - на 5 и апреле - на 6 мм.

Увеличение их также произошло в июне и июле соответственно на 6 и 10 мм. В остальные месяцы наблюдается их недобор в количестве 28 мм.

В целом за сельскохозяйственный год (среднее за 1990-2007 гг.) осадков стало выпадать на 32 мм больше (норма - 367 мм), в основном в холодный период (ноябрь-март), но особенно в зимний - на 26 мм. Кроме того, зима стала теплее обычного на 3,50С, осень - на 1,90С (табл. 3).

Заметное похолодание произошло в сентябре - на 4,50С в сравнении с нормой, а январь и февраль стали теплее обычного на 3,7 и 3,20С соответственно. В марте и апреле также отмечается потепление на 2,2 и 2,30С .

Температурный режим в мае-августе практически остался без изменений, но с той лишь разницей, о которой было отмечено выше. Самым теплым сельскохозяйственным годом был 1994-1995, а самым холодным - 1993-1994, вегетационный период соответственно 1997-1998 и 1991-1992 годы.

На основании проведённого анализа за 18 лет исследований следует отметить, что произошли заметные изменения в погодных условиях, которые сводятся к следующему:

- осадков за сельскохозяйственный год стало выпадать больше среднемноголетней нормы на 32 мм, в основном в холодный период. Количество выпадения осадков за период вегетации осталось без изменений;

- максимум осадков (548 мм) отмечено в 1999-2000 сельскохозяйственном году, минимальное количество (250 мм) в 1994-1995. Самым дождливым оказался июнь (137 мм) 1999-2000 сельскохозяйственных года;

- осенний период (сентябрь-ноябрь) стал теплее обычного на 1,90С, зима - на 3,50 С, а среднегодовая температура повысилась на 1,90С. Период вегетации по температурному режиму остался без изменений;

- за годы исследований в период вегетации заметно наблюдались резкие среднесуточные перепады температуры, которые достигали 20-250С, что создавало стрессовую ситуацию для роста и развития растений сельскохозяйственных культур.

о

о

г »

о.

ОС

о гч

г

Г1

о а/

и =

1-

1 - о

= а.

Ч/ Л ч

- ~

— о

К -

о

о X

и ч

о и

•л ЕХ

^

X е

тт

с

V

г; О

п 1 с* 3 -

и

о

™

<6

ьо

Таолнца Ъ Температура в ou via селъскохазяйстпенньгн год

Месяцы Sa

Годы C.-Ï,

фев раль

сен-тябрь октябрь ноябрь декабрь январь чарт апрель май июнь июль август год

СредВе-

Многолетние 18,4 4,5 -4,0 -11:2 -14,S -14,2 -7,3 4, S 15,0 19,7 21,9 20,0 4,3

показатели

19S9-1990 14.3 6.3 -2,s -8,0 -13,4 0,3 3,3 136 :o.i 20,5 17,5 5,6

1990-1991 13.1 49 -1.9 -7,4 -10,S -11,9 -6,2 10,3 172 21,5 22,4 189 5,8

1991-199: 14.1 10.5 -2,5 -12,1 -8,9 11.4 -8.1 6,1 13.6 18 5 19..0 17,1 4,6

1992-1993 14.7 4.2 ¿1,6 -10,S -S,0 -14r2 -7.4 4,2 14,5 13,2 21,2 19.5 6.3

1993-1994 9,4 4.9 -12.1 -10,3 -10,S -19,2 -10.0 5,5 H 2 18.7 17,2 18.3 2,1

1994-1995 15,3 7,1 -3.2 -11г2 -14г0 -6.9 -1.5 14,4 17.4 23.3 23,4 20,0 7,0

1995-1996 14.3 7.3 -0,9 -12.3 -19,7 -14.7 -10.9 0,9 16.7 21.1 23.5 19.0 3,7

1996-1997 12.7 3.3 -2.7 -13.1 -15,6 -10,4 -2Д 7,5 14.7 22.0 19,7 18.5 4,5

1997-199fi .13.3 S.7 -5.3 -129 -13,4 -12.fi -5.5 2,6 15.5 24,S 25,3 21.fi 5.2

199 S-1999 13,8 7.2 -7.0 -7.4 -fi. 5 -6.9 -10.0 S,6 13.4 19.3 23,1 22.3 5.6

1999-2000 12.9 S.9 -7Д 4.2 -fi.O -6.5 4.5 10,9 10.9 2СЛ 22,1 21.1 6.4

2000-2001 12.2 4,4 -3.6 -6=1 -7.fi -10,fi -2.1 9, S 16,6 18.5 22,6 :o.o 6,1

2001-2002 .13.0 4.1 -1.1 -11,5 -6.9 -3.4 0,6 5,0 10,9 17.7 22,6 17.4 5.7

2002-2003 15.7 5=7 -0.4 -19,4 -13,2 -9=4 5.0 14,9 15,7 20,9 22.1 3=5

2003-2004 15,3 7=2 -2,7 -4=8 -9.6 -9,0 -3=3 6,1 16.2 20,4 21,4 21,7 fl=8

2004-2005 16,0 6=1 -0.1 3=2 -11,3  16,3 -5,7 6.3 1S.5 20,3 22,1 20,0 5=6

2005-2006 15,7 7J -1,4  6.S -19,1 11,5 -1.5 Я2 15,2 23,4 20,0 21.6 6.0

2006-2007 14г7 6,1 -3.5 4,9 -3,2 -93 -5,5 6.4 16,3 is.s 21,4 243 6,8

средне? за 13:9 6=4 -3,3 -9,5 -11,1 -11,0 -5Д 7,1 15,0 20,1 21,6 .0,2 6,3

1S дет

отклоне-

ния от

cpiime- -4,5 +1,9 +0,1 +1.7 +3,7 +3,2 +2.2 +2.3 0 -0,4 -0.3 +0,2 +2.0

иигоетнен

-илп-

« О

а

§

о а а о s

W

03

о

ta r> H 03

о

z о a

»

Такие изменения в погоде требуют научной корректировки и доработки многих приёмов в земледелии.

За 18 лет исследований максимальная урожайность кукурузы на силос на удобренном фоне (N4(^40 кг д.в. на 1 га под основную обработку почвы) составила в 1990 году 798,3 ц с 1 га, на неудобренном - 747,6 ц с 1 га зелёной массы. Для сорго на силос наиболее благоприятным был 1992 год, соответственно урожайность была 314,9 и 233,6 ц с 1 га.

Крайне неблагоприятными годами для кукурузы на силос из 18 лет (урожайность менее 100 ц с 1 га) были 5: 1999, 2001, 2002, 2005 и 2007 годы, для сорго 4 года: 1999, 2002, 2005 и 2006 годы.

Сорго на силос по урожайности в сравнении с кукурузой имело преимущество в основном в засушливые годы, такие как 1991, 1995, 1999, 2001 и 2007.

Бессменные посевы кукурузы на силос недостаточно изучены в Оренбургской области, впервые они изучались во ВНИИМС в 80 годы прошлого века [1]. Что касается сорго на силос, то такие исследования не велись не только в Оренбуржье, но и в степной зоне всего Южного Урала.

Возделывание этих культур в бессменных посевах вблизи с животноводческими фермами представляет большой ресурсосберегающий интерес из-за больших затрат на перевозку зелёной массы. Особенно эта проблема обострилась в связи с организацией фермерских (крестьянских) хозяйств и узкой их специализации.

Результаты исследований представлены в таблице 4.

Таблица 4. Продуктивность кукурузы и сорго на силос в бессменных посевах и в зернопаропропашном севообороте

Бессменный посев, севооборот Фон питания Продуктивность кукурузы и сорго на силос, ц с 1 га

урожайность зелёной массы кормовых единиц кормопротеи-новых единиц

Бессменный посев кукуру- удобренный 181,9 38,20 19,10

зы неудобренный 168,5 35,38 17,69

Зернопаропропашной сево- удобренный 198,1 41,6 20,8

оборот (кукуруза на силос) неудобренный 184,2 38,7 19,3

удобренный 155,5 30,50 15,25

Бессменный посев сорго

неудобренный 141,5 28,30 14,15

Зернопаропропашной сево- удобренный 165,4 33,7 16,5

оборот (кукуруза на силос) неудобренный 152,5 30,5 15,2

На основании проведённых длительных исследований можно сделать следующие выводы:

- бессменные посевы кукурузы и сорго на силос по урожайности незначительно уступают урожайности этих культур при возделывании в зернопаропропашном севообороте, поэтому их следует размещать вблизи с животноводческими фермами;

- кукуруза на силос в среднем за 18 лет исследований по продуктивности существенно превосходит сорго, преимущество последней наблюдается только в резкозасушливые годы;

- в связи с дороговизной минеральных удобрений, полученные прибавки в урожае не окупаются. Так, чистый доход и рентабельность на удобренном фоне при возделывании кукурузы и сорго на силос в 1,6 и 2,2 и в 2,3 и 3,2 раза соответственно ниже, чем на неудобренном фоне.

Такая же закономерность отмечается и по энергетической оценке. Коэффициент энергетической эффективности при возделывании кукурузы на силос на удобренном фоне составляет 4,58, неудобренном - 7,85, по сорго соответственно - 4,97 и 7,90;

- по выходу кормовых единиц кукуруза на силос из всех кормовых и зерновых культур является самой продуктивной.

Литература

1. Боголепов С.В., Максютов Н.А. Бессменное выращивание кукурузы // Кукуруза и сорго. 1985. № 6. С. 23-24.

Максютов Николай Алексеевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-9228-57-59-09, e-mail: maksyutov.n@mail.ru

Жданов Владимир Михайлович, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-906-843-62-62

Скороходов Виталий Юрьевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-906-845-87-45

Кафтан Юрий Васильевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-9033-96-33-47

Митрофанов Дмитрий Владимирович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-987-855-98-95

Зенкова Наталья Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-987-787-09-65

Жижин Виталий Николаевич, научный сотрудник отдела земледелия и ресурсосберегающих технологий ГНУ Оренбургского НИИ сельского хозяйства, 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина, 27/1, сот.:8-919-845-74-66

УДК 631.559

Зависимость качества растительных ресурсов от различных факторов

Г.К.Дускаев, Г.И.Левахин, Б.С.Нуржанов, А.Ф.Рысаев

ГНУ Всероссийский НИИ мясного скотоводства

Аннотация. Проведён анализ литературных источников по проблеме зависимости качества кормов от таких факторов как генетика, фаза вегетации, природно-климатические условия и др.

Summary. The analysis of literature on the issue of dependence of fodder quality on such factors as genetics, vegetation phase, climatic conditions, etc.

Ключевые слова: кормовые культуры, факторы, качество, урожайность.

Key words: feed crops, factors, quality, crop yield.

Развитие растения как макроскопической системы во времени происходит в непрерывном взаимодействии генотипа и внешней среды. В связи с этим и качество кормов, приготовленных из растительного сырья, зависит, в принципе, от двух групп факторов. Первая обуславливается генетической информацией, вторая - условиями внешней среды [1].