В селе Дагестана более 40 человек отравились в местном кафе

В селе Дагестана более 40 человек отравились в местном кафе

Очаг острой кишечной инфекции был зарегистрирован в минувшую пятницу вечером в селении Дылым Казбековского района. После получения информации о четырех случаях пищевого отравления в селе туда была направлена противоэпидемическая бригада Роспотребнадзора, сообщили в ведомстве. Работа кафе, в котором произошло заражение, была приостановлена в ту же ночь. Специалисты выявили грубые нарушения санитарных правил в пищеблоке кафе.

По предварительным данным, причиной заражения послужил майонез собственного производства, приготовленный с нарушением технологических требований. У пострадавших был выявлен возбудитель сальмонеллеза. Утром 11 февраля районная администрация сообщила, что в стационаре находятся 20 человек с диагнозом «острый гастроэнтерит неясной этиологии». Еще 21 человек обеспечен амбулаторным лечением на дому. 29 из 41 заболевшего — дети. Основная масса заболевших подтверждает, что употребляла бургеры и мини-пиццу, изготовленную в кафе.

На территории Казбековского района принимаются меры для локализации очага инфекции, в том числе обследование учащихся находящегося по соседству с кафе Дылымского лицея и других потенциальных посетителей. В то же время, отметили в администрации района, обильный снегопад и последовавшее за ним стремительное таяние снега не позволяют исключить и водный фактор. Во всех микрорайонах Дылыма берутся пробы воды.