КОМПОЗИЦИИ И СПОСОБЫ ВЛИЯНИЯ НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ НАПРЯЖЕННОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ

1. Композиция, влияющая на восстановление животного после напряженной физической активности, содержащая около 4-6% легкоусваиваемого углевода; около 10-30% мальтодекстринов; и около 20-50% крахмала, в сумме около 40-80% углеводов; и около 20-40% белков.
2. Композиция по п.1, в которой легкоусваиваемый углевод представляет собой декстрозу, фруктозу, галактозу, ксилозу, рибозу, сахарозу или их комбинации.
3. Композиция по п.1, в которой мальтодекстрин включает один или более мальтодекстринов с декстрозным эквивалентом (DE) от 5 до 20.
4. Композиция по п.3, в которой мальтодекстрин включает мальтодекстрин с DE около 5, мальтодекстрин с DE около 10 и мальтодекстрин с DE около 20.
5. Композиция по п.4, в которой углевод содержит около 30-40% каждого из мальтодекстринов.
6. Композиция по п.1, в которой крахмал обеспечен одним или более из следующих источников: рисовая мука, пшеничная мука или модифицированный крахмал.
7. Композиция по п.1, в которой легкоусваиваемый углевод включает декстрозу, мальтодекстрины содержат, по меньшей мере, по одному мальтодекстрину с DE около 5, DE около 10 и DE около 20, и крахмал обеспечен одним или более из следующих источников: рисовой муки, пшеничной муки или модифицированного крахмала.
8. Композиция по п.1, в которой белок включает сывороточный белок, кукурузный глютен или их комбинации.
9. Композиция по п.8, в которой сывороточный белок включает концентрат сывороточного белка, содержащий около 80% неочищенного белка.
10. Композиция по п.8, в которой кукурузный глютен включает кукурузную глютеновую муку, содержащую около 75% неочищенного белка.
11. Композиция по п.8, в которой белок включает около 10-15% концентрата сывороточного белка, содержащего около 80% неочищенного белка, и около 10-15% кукурузной глютеновой муки, содержащей около 75% неочищенного белка.
12. Композиция по п.1, дополнительно содержащая один или более антиоксидантов.
13. Композиция по п.12, содержащая в сумме около 1-15% антиоксидантов.
14. Композиция по п.12, в которой антиоксиданты включают один или более каротиноидов.
15. Композиция по п.14, в которой антиоксиданты включают Haematococcus pluvialis, каротиноид-содержащий экстракт Haematococcus pluvialis, астаксантин, лютеин или их комбинацию.
16. Композиция по п.1, которая пригодна для использования в качестве корма для животных или лакомства для животных.
17. Композиция по п.16, которая представляет собой лакомство для животных в виде печенья.
18. Композиция по п.16, которая представляет собой сухую смесь ингредиентов.
19. Композиция по п.16, которая представляет собой полуфабрикат из неподвергшихся тепловой обработке ингредиентов.
20. Композиция, влияющая на восстановление животного после напряженной физической активности, содержащая: (а) около 4-6% первого углеводного компонента с DE выше около 85-100; (b) около 10-30% второго углеводного компонента с DE около 5-20; (с) около 20-50% третьего углеводного компонента с DE ниже около 5; где данная композиция содержит в сумме около 40-80% указанного первого, второго и третьего углеводов; (d) один или более источников аминокислот, где глутамин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, валин и аргинин составляют в сумме около 40-55% всех аминокислот, полученных из данных источников, где данная композиция содержит в сумме около 10-20% глутамина, глутаминовой кислоты, лейцина, изолейцина, валина и аргинина; и (е) антиоксидант, содержащий один или более каротиноидов.
21. Композиция по п.20, в которой антиоксидант включает астаксантин, лютеин, Н. pluvialis, экстракт Н. pluvialis или их комбинации.
22. Композиция по п.20, в которой около 15-30% общего содержания аминокислот в композиции составляют аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА): лейцин, изолейцин и валин.
23. Композиция по п.22, в которой около 10-20% общего содержания аминокислот составляет лейцин.
24. Композиция по п.20, в которой около 2-5% общего содержания аминокислот в композиции составляет аргинин.
25. Композиция по п.20, в которой около 15-30% общего содержания аминокислот составляет глутамин и глутаминовая кислота.
26. Композиция по п.25, в которой около 4-7,5% общего содержания аминокислот составляет глутамин.
27. Композиция по п.20, в которой первый углеводный компонент включает один или более из следующих компонентов: декстроза, фруктоза, галактоза, ксилоза, рибоза, сахароза или их комбинации.
28. Композиция по п.27, в которой первый углеводный компонент состоит в основном из декстрозы.
29. Композиция по п.20, в которой второй углеводный компонент включает один или более мальтодекстринов, где каждый такой мальтодекстрин имеет различный DE.
30. Композиция по п.20, в которой третий углеводный компонент включает крахмал.
31. Композиция по п.30, в которой третий углеводный компонент представляет собой крахмал, модифицированный крахмал или муку.
32. Композиция по п.20, в которой один или более источников аминокислот включают по меньшей мере один белок, белковый гидролизат, пептид или аминокислоту.
33. Композиция по п.32, в которой один или более источников аминокислот включают животный белок и растительный белок, или их гидролизат.
34. Композиция по п.33, содержащая сывороточный белок и кукурузный глютен в качестве источника аминокислот.
35. Композиция по п.34, содержащая 10-15% концентрата сывороточного белка, содержащего около 80% неочищенного белка, 10-15% кукурузной глютеновой муки, содержащей около 75% неочищенного белка, около 4-6% декстрозы, около 10-30% мальтодекстринов, около 20-50% крахмала, и по меньшей мере один компонент из следующих: астаксантин, лютеин, Н. pluvialis или его экстракт.
36. Композиция по п.35, в которой мальтодекстрины содержат по 30-40% углевода с DE около 4-6, углевода с DE около 6-10, и углевода с DE около 10-20.
37. Композиция, содержащая: (а) 20-40% белковой смеси, при этом указанная белковая смесь содержит сывороточный белок и кукурузный глютен; (b) около 4-6% первого углеводного компонента с; DE около 85-100; (с) около 10-30% второго углеводного компонента с DE около 5-20, (d) 20-50% третьего углеводного компонента с DE менее 5, и (е) антиоксидант, содержащий по меньшей мере один каротиноид.
38. Композиция по п.37, в которой первый углеводный компонент содержит декстрозу, второй углеводный компонент содержит один или более мальтодекстринов, каждый из которых имеет разный DE, и третий углеводный компонент включает крахмал или модифицированный крахмал, где данная композиция содержит в сумме около 40-80% первого, второго и третьего углеводных компонентов.
39. Композиция по п.37, в которой сывороточный белок обеспечен концентратом сывороточного белка, а кукурузный глютен обеспечен кукурузной глютеновой мукой.
40. Композиция по п.39, содержащая примерно одинаковое количество концентрата сывороточного белка и кукурузной глютеновой муки, где концентрат сывороточного белка и кукурузная глютеновая мука имеют около 80% и 75% содержание белка, соответственно, в расчете на неочищенный белок.
41. Композиция по п.40, в которой около 15-30% общего содержания аминокислоты составляют аминокислоты с разветвленной цепью: лейцин, изолейцин и валин, около 15-30% составляет глутамин и глутаминовая кислота, и около 2-5% составляет аргинин, и где перечисленные аминокислоты составляют в сумме около 40-55% общего содержания аминокислот.
42. Композиция по п.41, в которой около 10-20% общего содержания аминокислот составляет лейцин.
43. Композиция по п.41, в которой около 4-7,5% общего содержания аминокислот составляет глутамин.
44. Способ влияния на восстановление животного после напряженной физической активности, включающий введение животному, в течение периода от около 90 мин перед началом физической активности до около 90 минут после окончания физической активности, эффективного количества композиции, содержащей: (а) около 4-6% первого углеводного компонента с декстрозным эквивалентом (DE) выше около 85-100; (b) около 10-30% второго углеводного компонента с DE около 5-20; (с) около 20-50% третьего углеводного компонента с DE ниже около 5; где данная композиция содержит в сумме около 40-80% указанных первого, второго и третьего углеводных компонентов; (d) один или более источников аминокислот, где глутамин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, валин и аргинин составляют в сумме около 40-55% всех аминокислот, полученных из данных источников, где данная композиция содержит в сумме около 10-20% глутамина, глутаминовой кислоты, лейцина, изолейцина, валина и аргинина; и (е) антиоксидант, содержащий один или более каротиноидов.
45. Способ по п.44, в котором первый углеводный компонент состоит в основном из декстрозы.
46. Способ по п.44, в котором второй углеводный компонент содержит, по меньшей мере, один первый мальтодекстрин с DE около 5, один второй мальтодекстрин с DE около 10, и один третий мальтодекстрин с DE около 20.
47. Способ по п.46, в котором первый, второй и третий мальтодекстрины каждый составляет около 30-40% второго углеводного компонента.
48. Способ по п.44, в котором около 15-30% от общего содержания аминокислот в композиции представляют собой аминокислоты с разветвленной цепью: лейцин, изолейцин и валин, около 15-30% - глутамин и глутаминовая кислота, и около 2-5% - аргинин.
49. Способ по п.44, в котором около 10-20% общего содержания аминокислот в композиции составляет лейцин.
50. Способ по п.44, в котором около 4-7,5% общего содержания аминокислот в композиции составляет глутамин.
51. Способ по п.44, в котором эффективное количество представляет собой количество, достаточное для облегчения по меньшей мере одного симптома повреждения после напряженной физической активности, что ускоряет восстановление после напряженной физической активности, в сравнении с контрольным животным, которому не вводили данную композицию.
52. Способ по п.51, в котором симптом повреждения включает нарушение целостности оболочки, изменение концентрации в крови одного или более печеночных или мышечных ферментов, являющихся индикатором локального или системного стресса, окислительный стресс или повышение уровня оксил- или пероксил-радикалов, изменение содержания в крови ионов кальция, калия или других ионов, повреждение одной или более клеток, повреждение мышечного волокна, истощение запасов гликогена, низкий уровень глюкозы в крови, катаболизм белка, или снижение уровня одной или более аминокислот, накопление лактата или низкая скорость выведения лактатов, изменения рН, указывающие на стресс, дефицит кислорода, повышение уровня одного или более гормонов стресса, являющихся индикатором локального или системного стресса, воспаление, усталость или боль, или влияет на сдвиг метаболизма от анаэробного к аэробному.
53. Способ по п.44, в котором, по сравнению с контрольным животным, не получавшим композицию, указанная композиция влияет на восстановление, по меньшей мере частично, путем повышения уровня глюкозы в крови, снижения содержания лактата в крови или улучшения выведения лактата, восполнения запасов гликогена, ослабления окислительного стресса или улавливания радикалов, уменьшения повреждения оболочки, поддержания или улучшения целостности оболочки, поддержания или улучшения концентрации в крови, по меньшей мере, одной аминокислоты, метаболизирующейся во время напряженной физической активности, уменьшения вызванного активностью катаболизма белка, усиления биосинтеза белка, поддержания насыщения крови кислородом, снижения выработки, по меньшей мере, одного гормона стресса, снижения усталости или уменьшения боли, или влияет на сдвиг метаболизма от анаэробного к аэробному.
54. Набор для влияния на восстановление животного после напряженной физической активности, который содержит в раздельных контейнерах в единой упаковке или в отдельных контейнерах в виртуальной упаковке: (1) композицию, содержащую (а) около 4-6% первого углеводного компонента с DE выше около 85-100; (b) около 10-30% второго углеводного компонента с DE около 5-20; (с) около 20-50% третьего углеводного компонента с DE ниже около 5; где данная композиция содержит в сумме около 40-80% указанных первого, второго и третьего углеводов; (d) один или более источников аминокислот, где глутамин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, валин и аргинин в сумме составляют около 40-55% всех аминокислот, полученных из указанных источников, где данная композиция содержит в сумме около 10-20% глутамина, глутаминовой кислоты, лейцина, изолейцина, валина и аргинина; и (е) антиоксидант, содержащий один или более каротиноидов; и (2) инструкции по использованию данной композиции для влияния на восстановление после напряженной физической активности у животного, которое выполнило или должно выполнить такую физическую активность.
55. Набор по п.54, дополнительно содержащий одно или более средств, дополнительных композиций или лекарственных средств для влияния на восстановление после напряженной физической активности, или для лечения или уменьшения повреждения вследствие напряженной физической активности у животного, а также инструкции по использованию данных средств, дополнительных композиций или лекарственных средств совместно с данной композицией для влияния на восстановление после напряженной физической активности у животного, которое выполнило или должно выполнить такую физическую активность.
56. Набор для получения композиции для влияния на восстановление животного после напряженной физической активности, который содержит в отдельных контейнерах в одной упаковке или в разных контейнерах в виртуальной упаковке на каждые 100 г приготавливаемой композиции: (1) около 4-6 г первого углеводного компонента с DE выше около 85-100; (2) около 10-30 г второго углеводного компонента с DE около 5-20; (3) около 20-50 г третьего углеводного компонента, с DE ниже около 5; так что приготовленная композиция содержит в сумме около 40-80 г указанных первого, второго и третьего углеводов; (4) один или более источников аминокислот, где глутамин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, валин и аргинин составляют в сумме около 40-55% всех аминокислот, полученных из данных источников, так что приготовленная композиция содержит в сумме около 10-20 г глутамина, глутаминовой кислоты, лейцина, изолейцина, валина и аргинина; и (5) 1-12 г антиоксиданта, содержащего один или более каротиноидов.
57. Набор по п.56, дополнительно содержащий инструкции для одного или более из следующего: использование набора для получения композиции, введение композиции животному или использование композиции для влияния на восстановление после напряженной активности.
58. Средства передачи информации или инструкция по использованию композиции содержащей: (а) около 4-6% первого углеводного компонента с DE выше около 85-100; (b) около 10-30% второго углеводного компонента с DE около 5-20; (с) около 20-50% третьего углеводного компонента с DE ниже около 5; где данная композиция содержит в сумме около 40-80% указанных первого, второго и третьего углеводов; (d) один или более источников аминокислот, где глутамин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, валин и аргинин составляют в сумме около 40-55% всех аминокислот, полученных из данных источников, где данная композиция содержит в сумме около 10-20% глутамина, глутаминовой кислоты, лейцина, изолейцина, валина и аргинина; и (е) антиоксидант, содержащий один или более каротиноидов, где указанная информация или инструкции относятся к одному или более из следующих: (1) инструкции по введению композиции животному, которое должно выполнить или недавно выполнило напряженную физическую активность; (2) инструкции по одному или более способам использования композиции для пользы животного, которое выполняет, недавно выполнило или должно в ближайшем будущем выполнить напряженную физическую активность; (3) информация по обеспечению необходимого питания, включая данную композицию, для животного, которое недавно выполнило или должно в ближайшем будущем выполнить напряженную физическую: активность; (4) информация о физической активности или напряженной физической активности; (5) информация относительно физических, клеточных и биохимических последствий напряженной физической активности, симптомах повреждения вследствие напряженной физической активности или восстановление после такой активности; или (6) сравнительная информация или результаты тестирований композиции, где средства передачи информации включают физический или электронный документ, цифровой накопитель информации, оптический накопитель информации, аудио презентацию, аудиовизуальное отображение или визуальное отображение, содержащее информацию или инструкций.
59. Средство по п.58, выбранное из группы, состоящей из отображаемого Интернет-сайта, терминала с; видеодисплеем, брошюр, этикетки продукта, вкладыша в упаковке, рекламы, листовки, публичного объявления, аудиозаписи, видеозаписи, DVD, CD-ROM, совместимого с компьютером чипа, совместимой с компьютером карты, совместимого с компьютером диска, USB устройства, FireWire устройства, памяти компьютера и их комбинаций
60. Упаковка, содержащая композицию, содержащую: (а) около 4-6% первого углеводного компонента с DE выше около 85-100; (b) около 10-30% второго углеводного компонента с DE около 5-20; (с) около 20-50% третьего углеводного компонента с DE ниже около 5; где данная композиция содержит в сумме около 40-80% указанных первого, второго и третьего углеводов; (d) один или более источников аминокислот, где глутамин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, валин и аргинин составляют в сумме около 40-55% всех аминокислот, полученных из данных источников, где данная композиция содержит в сумме около 10-20% глутамина, глутаминовой кислоты, лейцина, изолейцина, валина и аргинина; и (е) антиоксидант, содержащий один или более каротиноидов; где данная упаковка содержит словесное описание, картинку, рисунок, логотип, изображение, символ, акроним, слоган, фразу или другое приспособление, или их комбинации, либо непосредственно на упаковке, либо на этикетке, прикрепленной к упаковке, сообщающие, что содержимое упаковки может применяться для влияния на восстановление после напряженной физической активности у животного.
61. Способ влияния на восстановление животного после напряженной физической активности, включающий введение животному за период времени от около 90 минут перед началом физической активности до около 90 минут после окончания физической активности, эффективного количества композиции, содержащей около 4-6% легкоусваиваемого углевода; около 10-30% мальтодекстринов; и около 20-50% крахмала, в сумме около 40-80% углеводов; и около 20-40% белков.
62. Способ по п.61, в котором легкоусваиваемый углевод представляет собой декстрозу, фруктозу, галактозу, ксилозу, рибозу, сахарозу или их комбинации.
63. Способ по п.61, в котором мальтодекстрин включает один или более мальтодекстринов с DE от 5 до 20.
64. Способ по п.63, в котором мальтодекстрин включает мальтодекстрин с DE около 5, мальтодекстрин с DE около 10 и мальтодекстрин с DE около 20.
65. Способ по п.64, в котором углевод содержит около 30-40% каждого из мальтодекстринов.
66. Способ по п.61, в котором крахмал обеспечен одним или более из следующих источников: рисовая мука, пшеничная мука или модифицированный крахмал.
67. Способ по п.61, в котором легкоусваиваемый углевод включает декстрозу, мальтодекстрин содержит, по меньшей мере, по одному мальтодекстрину с DE около 5, DE около 10 и DE около 20, и крахмал обеспечен одним или более из следующих источников: рисовой муки, пшеничной муки или модифицированного крахмала.
68. Способ по п.61, в котором белок включает сывороточный белок, кукурузный глютен или их комбинации.
69. Способ по п.68, в котором сывороточный белок включает концентрат сывороточного белка, содержащий около 80% неочищенного белка.
70. Способ по п.68, в котором кукурузный глютен включает кукурузную глютеновую муку, содержащую около 75% неочищенного белка.
71. Способ по п.68, в котором белок содержит около 10-15% концентрата сывороточного белка, содержащего около 80% неочищенного белка, и около 10-15% кукурузной глютеновой муки, содержащей около 75% неочищенного белка.
72. Способ по п.61, дополнительно включающий один или более антиоксидантов.
73. Способ по п.72, включающий в сумме около 1-15% антиоксидантов.
74. Способ по п.72, в котором антиоксиданты включают один или более каротиноидов.
75. Способ по п.74, в котором антиоксиданты включают Haematococcus pluvialis, каротиноид-содержащий экстракт Haematococcus pluvialis, астаксантин, лютеин или их комбинации.
76. Способ по п.61, в котором композиция пригодна для использования в качестве корма для животных или лакомства для животных.
77. Способ по п.76, в котором композиция представляет собой лакомство для животных в виде печенья.
78. Способ по п.76, в котором композиция представляет собой сухую смесь ингредиентов.
79. Способ по п.76, в котором композиция представляет собой полуфабрикат из неподвергшихся тепловой обработке ингредиентов.