ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ Salmonella И СПОСОБЫ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

1. Устройство для культивирования для обнаружения целевого микроорганизма, содержащее:
селективную среду для выращивания, содержащую питательные вещества для способствования росту целевого микроорганизма и множество селективных агентов, которые включают цефсулодин, налидиксовую кислоту, стрептомицин, метициллин и соли желчных кислот;
первую дифференциальную индикаторную систему, и
гелеобразующий агент.
2. Устройство для культивирования по п.1, отличающееся тем, что дополнительно содержит недифференциальную индикаторную систему для индикации наличия целевого микроорганизма.
3. Устройство для культивирования по п.1, отличающееся тем, что первая дифференциальная индикаторная система содержит pH индикатор.
4. Устройство для культивирования по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что дополнительно содержит вторую дифференциальную индикаторную систему для индикации наличия нецелевого микроорганизма.
5. Устройство для культивирования по п.4, отличающееся тем, что второй дифференциальный индикатор содержит хромогенный субстрат для фермента β-галактозидазы.
6. Устройство для культивирования по п.5, отличающееся тем, что дополнительно содержит индуктор микробной β-галактозидазной ферментной активности.
7. Устройство для культивирования по п.1, отличающееся тем, что селективная среда для выращивания содержит сухую, повторно гидратируемую селективную среду для выращивания, при этом гелеобразующий агент представляет собой сухой, растворимый в холодной воде гелеобразующий агент.
8. Устройство для культивирования по п.7, отличающееся тем, что устройство для культивирования представляет собой тонкопленочное устройство для культивирования.
9. Способ обнаружения микроорганизмов Salmonella, включающий стадии, на которых:
обеспечивают пробу, устройство для культивирования по п.8 и третью дифференциальную индикаторную систему;
в устройстве для культивирования, вводят в контакт предварительно определенный объем свободной от Salmonella водной жидкости с селективной средой для выращивания; первой дифференциальной индикаторной системой; недифференциальной индикаторной системой, если присутствует; второй дифференциальной индикаторной системой, если присутствует; и гелеобразующим агентом с образованием гидратированной среды для выращивания;
инокулируют гидратированную среду для выращивания с пробой с образованием инокулированного устройства для культивирования;
инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение первого периода времени;
наблюдают за гидратированной средой для выращивания для обнаружения индикации возможного наличия в пробе целевого микроорганизма;
если есть индикация возможного наличия целевого микроорганизма, вводят в контакт третий дифференциал с гидратированной средой для выращивания, и
наблюдают за третьей дифференциальной индикаторной системой в гидратированной среде для выращивания для выявления индикации наличия целевого микроорганизма.
10. Способ по п.9, отличающийся тем, что стадия, на которой обнаруживают индикацию возможного наличия целевого микроорганизма, дополнительно включает стадию, на которой наблюдают за колонией, которая взаимодействует с недифференциальной индикаторной системой и первой дифференциальной индикаторной системой, но не взаимодействует со второй дифференциальной индикаторной системой.
11. Способ по п.9, отличающийся тем, что после стадии, на которой вводят в контакт второй компонент с гидратированной средой для выращивания, способ дополнительно включает стадию, на которой инкубируют устройство для культивирования в течение второго периода времени.
12. Способ по любому из пп.9-11, отличающийся тем, стадия, на которой инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение первого периода времени, включает стадию, на которой инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение от приблизительно 0,5 часа до приблизительно 24 часов.
13. Способ по п.12, отличающийся тем, что стадия, на которой инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение первого периода времени, включает стадию, на которой инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение от приблизительно 0,5 часа до приблизительно 6 часов.
14. Способ по п.11, отличающийся тем, что стадия, на которой инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение второго периода времени, включает стадию, на которой инкубируют инокулированное устройство для культивирования в течение от приблизительно 30 минут до приблизительно 360 минут.