КОМПОЗИЦИИ ГЛЮКАНА

1. Способ получения растворимого β-глюкана, обладающего иммуностимулирующими свойствами, включающий:
приложение приблизительно 35 фунт/кв.дюйм давления к суспензии порошкового β-глюкана и кислоты; и
нагревание суспензии до приблизительно 135°C в течение времени, которое достаточно для того, чтобы образовался растворимый β-глюкан.
2. Способ по п.1, дополнительно включающий: осветление растворимого β-глюкана.
3. Способ по п.2, в котором растворимый β-глюкан осветляют посредством центрифугирования, фильтрации или их комбинации.
4. Способ по п.1, в котором суспензия находится в сосуде, из которого, по существу, удален весь кислород.
5. Способ по п.4, в котором кислород удален посредством продувания сосуда азотом.
6. Способ по п.1, дополнительно включающий: разделение растворимого β-глюкана во фракции, основываясь на молекулярном весе.
7. Способ по п.6, в котором растворимый β-глюкан отделен посредством хроматографии.
8. Способ по п.1, в котором кислотой является уксусная кислота.
9. Композиция, включающая непроизводный, растворимый β-глюкан, имеющий иммуностимулирующие свойства, которые могут применяться в единственных дозах до приблизительно 6 мг/кг.
10. Композиция по п.9, в которой немодифицированный, растворимый β-глюкан не вызывает биохимические медиаторы, которые вызывают воспалительные побочные эффекты.
11. Композиция по п.10, где биохимическими медиаторами являются интерлейкин-1β, фактор некроза опухоли α или оба.
12. Композиция по п.9, в которой немодифицированный, растворимый β-глюкан получен из Saccharomyces cerevisiae.
13. Композиция по п.9, в которой молекулярный вес немодифицированного, растворимого β-глюкана составляет от приблизительно 25 000 Д до приблизительно 380 000 Д.
14. Композиция, включающая немодифицированный, растворимый β-глюкан, имеющий средний молекулярный вес от приблизительно 120 000 Д до приблизительно 205 000 Д, которую можно вводить человеку или животному в дозе до приблизительно 6 мг/кг.
15. Композиция по п.14, в которой содержание в немодифицированном, растворимом β-глюкане восстанавливающего сахара не превышает приблизительно 1,6% от всей гексозы.
16. Композиция по п.14, в которой немодифицированный, растворимый β-глюкан содержит меньше, чем приблизительно 25 мкг/мг гексозы.
17. Композиция по п.14, где не более чем у 8% людей, которым вводили немодифицированный, растворимый β-глюкан, возникла какая-нибудь нежелательная реакция.