Влияние густоты растений и доз минеральных удобрений на качество зерна кукурузы

4. Тихонов В.Е., Кондрашова О.А., Неверов А.А. Применение методов нелинейного описания солнечно-земных связей к прогнозированию урожайности в степном Предуралье // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2014. № 2. С. 56 - 59.

5. Тихонов В.Е., Неверов А.А., Кондрашова О.А. Методология долгосрочного прогнозирования урожайности. Оренбург: ООО «Агентство «Пресса», 2014. 157 с.

6. Тихонов В.Е., Неверов А.А. Долгосрочное прогнозирование урожайности в степной зоне Урала на основе современных методов оценки солнечно-земных связей // Аридные экосистемы. 2014. Т. 20. № 4 (61). С. 86 - 92.

7. Тихонов В.Е., Неверов А.А. Движение Земли вокруг барицентра Солнечной системы как информационная основа долгосрочного прогнозирования урожайности // Аграрный вестник Урала. 2015. № 12 (142). С. 24 - 29.

8. Тихонов В.Е., Неверов А.А. Моделирование ожидаемой урожайности в степном Предуралье с учётом лаговых переменных и изменения расстояния от центра масс Солнечной

системы до Земли // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2016. № 1. С. 34 — 37.

9. Тихонов В.Е., Неверов А.А., Кондрашова О.А. Методология долгосрочного прогнозирования урожайности. Оренбург: ООО «Агентство «Пресса», 2014. 157 с.

10. Борисенков Е.П. Климат и деятельность человека. М.: Наука, 1982. 132 с.

11. Огурцов М.Г. Квазивековая цикличность в климате Северного полушария Земли и её возможная связь с колебаниями активности Солнца / М.Г. Огурцов, Х. Юнгнер, М. Линдхольм, С. Хелама, В.А. Дергачёв // Солнечно-земная физика. 2007. Вып. 10. С. 10 - 15.

12. Распопов О.М. Интерпретация физических причин глобального и регионального климатических откликов на долговременные вариации солнечной активности / О.М. Распопов,

B.А. Дергачёв, О.В. Козырева, Т. Комтрон, Е.В. Лопатин, Б. Лукман // Солнечно-земная физика. 2008. Вып. 12. Т. 2.

C. 276 - 278.

Влияние густоты растений и доз минеральных удобрений на качество зерна кукурузы

С.А. Семина, д.с.-х.н, профессор, ИВ. Гаврюшина,

к.б.н, ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ; СМ. Надежкин, д.б.н, профессор, ФГУП ФНЦ овощеводства

Одна из важных задач, стоящих перед сельским хозяйством, - постоянное наращивание производства зерна и кормов для животноводства. Большое внимание при этом должно уделяться кукурузе, как одной из перспективных и наиболее урожайных культур [1]. Важно не только увеличивать урожайность зерна, но и улучшать его качество для получения фуражного зерна с высокими кормовыми достоинствами. Действенным средством повышения урожайности являются минеральные удобрения [2 - 4]. Оптимальные дозы удобрений под кукурузу определяются не только прибавками урожайности, но и влиянием на качество зерна.Направленность и интенсивность биохимических процессов в созревающем зерне зависят от обеспеченности растений элементами питания. Многие исследователи [5 - 10] отмечают, что при улучшении условий минерального питания наряду с ростом урожайности происходит увеличение содержания в зерне кукурузы полезных компонентов (протеина, крахмала, жира) и снижение клетчатки. При внесении научно обоснованных доз удобрений улучшается минеральное питание растений, что способствует мобилизации физиологических ресурсов растений и повышению качества выращиваемого зерна [11]. Качество зерна кукурузы в значительной степени зависит и от загущенности стеблестоя. Чем больше в корме основных питательных веществ, тем выше его ценность. Высококачественное зерно кукурузы прежде всего должно иметь повышенное содержание белка, лизина и других незаменимых аминокислот. Недостаток в рационах этих веществ приводит к снижению продуктивности животных. Поэтому определение в зерне кукурузы концентрации и соотношения основных питательных веществ имеет

важное значение в современном кормопроизводстве [7, 10]. В связи с этим комплексные исследования по изучению влияния густоты растений в посевах в зависимости от уровня минерального питания на качество зерна кукурузы в условиях лесостепи Среднего Поволжья являются весьма актуальными.

Материал и методы исследования. Исследование проводилось в 2015 - 2017 гг. на чернозёме выщелоченном тяжелосуглинистом. Почва опытного участка имеет повышенное содержание фосфора и калия, реакция почвенного раствора слабокислая.

Опыт был заложен в четырёхкратной по-вторности методом расщеплённых делянок в соответствии с методическими рекомендациями [12] по схеме: фактор А - доза удо-брения: N0P0K0, N120P90, N120P90 + N30 (в корневую подкормку в фазу 6 - 7 листьев кукурузы), N120P90K60; фактор В - густота стояния растений: 60 тыс. шт/га, 70, 80, 90 и 100 тыс. шт/га.

Объектом исследования был раннеспелый (ФАО 190) двойной межлинейный гибрид кукурузы РОСС 199 МВ. Агротехника возделывания - общепринятая для чернозёмных почв. Предшественник - озимая пшеница по чистому пару.

Погодные условия в годы исследования были различными по гидротермическим условиям, наиболее благоприятными для роста и развития кукурузы они были в 2016 г.

Результаты исследования. Проведённым исследованием установлено, что белковая обеспеченность зерна различалась как в зависимости от приёма возделывания, так и от погодных условий в период вегетации. В 2015 г. наиболее обеспеченное белком зерно получено на вариантах с проведением азотной подкормки - 11,37 - 11,86% сырого протеина в сухой массе. Влияние доз N120P90 и N120P90K60 на накопление протеина в зерне было примерно равным, содержание его варьировало от 10,72 до 11,34%. Наименее обеспеченное белковыми веществами

зерно получено на неудобренных вариантах. За счёт улучшения условий минерального питания получена прибавка 1,39 -2,06%. Аналогичная закономерность отмечена в последующие годы исследования, однако прирост протеина по сравнению с вариантами на естественном агрофоне составлял 0,96 - 1,59% для вегетации 2016 г. и 0,57 - 1,01% - в 2017 г. Следует отметить, что в 2015 - 2016 гг. прослеживалась чёткая тенденция увеличения белковости зерна по мере роста густоты растений, а в 2017 г. прирост протеина наблюдался до густоты 80 тыс. шт/га, а затем произошло снижение белка. В среднем за годы проведения опыта наибольшая обеспеченность белком отмечена для зерна, полученного в вариантах с азотной подкормкой, прирост составил 1,56% (табл.).

Применение полного минерального удобрения в дозе К120Р90К60 не способствовало повышению белковости зерна по сравнению с внесением ^20Р90, на этих уровнях питания была получена прибавка 0,97 - 1,05% по отношению к неудобренному агрофону.

Сбор сырого протеина в большей степени зависел от урожайности зерна, чем от содержания белка. В среднем за годы исследования перенесение части азота в подкормку увеличивало сбор протеина на 305 кг/га по сравнению с неудобренным агрофоном. За счёт дробного внесения азота прирост составил 98 кг/га, или 16,6%. При введении в состав азотно-фосфорных удобрений калия по-

лучено дополнительно 50 кг/га протеина, или 8,4%. При внесении полного минерального удобрения и проведении корневой азотной подкормки прирост сбора протеина прослеживался до густоты стояния растений 80 тыс. шт/га. На фоне естественного почвенного плодородия и разового внесения азотно-фосфорных удобрений увеличение выхода сырого протеина отмечалось до максимального в опыте загущения.

Общее количество золы характеризует минеральную питательность кормов. В золе различают макро- и микроэлементы. Что касается накопления минеральной части зерна, то в целом следует отметить, что в зерне кукурузы содержание сырой золы в среднем за годы исследования варьировало от 1,56 до 1,87%. Наибольшим содержанием зольных элементов (2,03 - 2,81%) отличалось зерно, полученное в более тёплом и влагообеспеченном 2016 г. Чёткой закономерности влияния уровня корневого питания и густоты стояния растений на минеральный состав зерна не выявлено.

Кукуруза - важный поставщик энергии в рационах сельскохозяйственных животных. Под обменной или физиологически полезной энергией понимается количество энергии корма, которая идёт на поддержание жизни животного, синтез продукции. Благодаря высокому содержанию энергии зерно кукурузы является незаменимым компонентом комбикормов для всех видов животных и птиц. Полученное в опыте зерно кукурузы

Качественные показатели зерна кукурузы

Доза удобрения Густота стояния, тыс. шт/га Содержание сырого протеина, % в сухом веществе Сбор сырого протеина, кг/га Содержание сырой золы, % в сухом веществе Обменная энергия, МДж/кг сухого вещества Накоплено энергии в урожае, ГДж/га

^Р0К0 60 9,03 345 1,76 12,6 48,51

70 9,16 375 1,74 12,5 51,62

80 9,28 396 1,77 12,5 53,50

90 9,38 399 1,82 12,4 53,07

100 9,41 411 1,64 12,4 54,31

N¡2^90 60 10,13 565 1,87 12,5 70,00

70 10,23 584 1,82 12,5 71,75

80 10,31 595 1,81 12,5 72,25

90 10,39 602 1,87 12,5 72,28

100 10,43 613 1,85 12,5 73,25

N^90+ N30 60 10,63 653 1,74 12,5 76,88

70 10,67 684 1,74 12,4 79,36

80 10,92 720 1,71 12,5 82,25

90 10,88 688 1,73 12,4 78,00

100 10,96 704 1,68 12,4 78,99

^120Р90К60 60 10,01 609 1,70 12,5 76,50

70 10,08 657 1,59 12,5 81,12

80 10,31 691 1,56 12,5 82,75

90 10,30 626 1,71 12,5 76,00

100 10,39 626 1,74 12,5 75,00

отличалось достаточно высоким содержанием обменной энергии, значения которой варьировали в довольно узких пределах - от 12,4 до 12,6 МДж/кг сухого вещества. Изучаемые приёмы возделывания не оказали влияния на энергообеспеченность корма. По выходу обменной энергии лучшими были варианты с применением полного минерального удобрения в дозе N120P90K60 и дробным внесением азота, где в урожае накопление энергии на 26,07 - 26,90 ГДж/га больше, чем в неудобренных вариантах.

Выводы. Результаты исследования свидетельствуют, что на качество зерна кукурузы в большей степени влияют минеральные удобрения, а густота растений в посевах не вызывает значительных изменений. Более обеспеченное белком зерно сформировалось в вариантах с азотной подкормкой, прирост составил 1,56%. Наибольший сбор сырого протеина на фоне внесения N120P90K60 и N90P90+ N30 получен при густоте стояния 80 тыс. шт/га, а на фоне без удобрений и внесении N120P90 - при густоте растений 100 тыс. шт/га. Изучаемые приёмы возделывания не оказали влияния на энергообеспеченность корма.

Литература

1. Семина С.А., Палийчук А.С., Гаврюшина И.В. Условия возделывания и продуктивность кукурузы // Нива Поволжья. 2016. № 4 (41). С. 63 - 69.

2. Кошеляев В.В. Формирование зерновой продуктивности раннеспелых гибридов кукурузы в условиях Среднего Поволжья // Сельскохозяйственная биология. 2003. № 3. С. 78 - 84.

3. Семина С. А. Влияние удобрений и густоты стояния растений на урожайность зерна кукурузы в лесостепнй зоне Поволжья / С.А. Семина, И.В. Гаврюшина, А.С. Палийчук [и др.] // Аграрный научный журнал. 2017. № 3. С. 25 — 29.

4. Потрясаев А.А. Эффективность способов обработки почвы и удобрений при возделывании кукурузы на зерно в условиях юго-западной части ЦЧР: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Курск., 2009. 18 с.

5. Карова И.А. Удобрение кукурузы на обыкновенных чернозёмах предгорной зоны Кабардино-Балкарии: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Нальчик, 2004. 20 с.

6. Семина С.А. Кормовая ценность кукурузы в зависимости от приёмов возделывания // Нива Поволжья. 2014. № 2(31). С. 39 — 44.

7. Крюков А.Н. Оптимизация приёмов повышения урожайности и качества зерна кукурузы в условиях юго-западной части ЦЧР: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Немчиновка, 2013. 20 с.

8. Семина С.А., Иняхин А.Г. Средства химизации, регулятор роста и биохимический состав кукурузы // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. 2013. № 09 (13). Т. 2. С. 229 — 233.

9. Толорая Т.Р. Влияние корневой подкормки минеральными удобрениями на урожайность и качество зерна кукурузы / Т.Р. Толорая, В.П. Малаканова, Д.В. Ломовский [и др.] // Кукуруза и сорго. 2011. № 3. С. 3 — 7.

10. Семина С.А., Гаврюшина И.В. Приёмы возделывания и биохимический состав кукурузы // Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы: матер. XIII Междунар. науч.-практич. конф. Пенза, 2017. С. 158 — 160.

11. SeminaS.A. KshnikatkinS.A, ZheryakovE.V., GavryushinaI.V., Sharunov O.A. Fertilizers, growthregulatorsandbiochemica lcompositionofplant // ResearchJournalofPharmaccutical, BiologicalandChemicalSciences. 2018. Т. 8. № 6. С. 775 — 777.

12. Методические рекомендации по проведению полевых опытов с кукурузой. Днепропетровск, 1980. 54 с.

Влияние элементов технологии возделывания на продуктивность подсолнечника в условиях обыкновенных чернозёмов

В.А. Кулыгин, к.с.-х.н, ФГБНУ ФРАНЦ

Подсолнечник в России является основным источником пищевого растительного масла и высокобелковых кормов. Масло из семян культуры обладает высокой питательностью, хорошим вкусом, используется в маргариновой и консервной промышленности, мыловарении, медицине, в производстве олифы, олеиновой кислоты и стеарина. Из золы стеблей подсолнечника вырабатывают поташ и удобрения. Жмых является ценным концентрированным кормом [1]. Получение высоких и устойчивых урожаев культуры является важнейшей общегосударственной задачей. Однако фактическая урожайность подсолнечника, возделываемого в зоне недостаточного увлажнения, значительно ниже проектных показателей. Среди факторов, ограничивающих продуктивность данной культуры в зоне недостаточного увлажнения, - дефицит почвенной влаги в критические периоды водопотребления растений, несовершенство применяемых технологий возделывания, дефицит внедрённых в производство новых, эффективных сортов [2 - 4]. Кроме того, в

условиях неблагоприятной для сельхозтоваропроизводителей конъюнктуры цен на материальные ресурсы (удобрения, специальную технику, ГСМ, средства химизации) приоритетным становится рациональное использование удобрений, энергетических и трудовых ресурсов при возделывании сельскохозяйственных культур [5]. В этих условиях актуальным остаётся совершенствование элементов технологии выращивания подсолнечника, направленное на оптимизацию факторов, влияющих на рост и развитие растений.

В связи с вышесказанным целью исследования, проводившегося в ФГУП «Семикаракорское» (Ростовская область) в 2011 - 2013 гг., было выявление оптимального сочетания способов основной обработки почвы и уровней минерального питания при возделывании подсолнечника в аспекте ресурсосбережения. Для этого на опытном стационаре был заложен двухфакторный опыт.

Материал и методы исследования. В опыте изучали три варианта основной обработки почвы (фактор А): отвальная на глубину 25 - 27 см (ПЛН-4-35) (контроль); безотвальная на глубину