УЗЕЛ КАПСУЛЫ И ВАРОЧНОЙ КАМЕРЫ, ВАРОЧНАЯ КАМЕРА, УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА, КАПСУЛА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАПСУЛЫ

1. Узел капсулы и варочной камеры, в котором варочная камера выполнена с возможностью применения в устройстве для приготовления напитка, причем варочная камера содержит первую часть варочной камеры и вторую часть варочной камеры, выполненные с возможностью объединения друг с другом при смыкании первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры для формирования варочной камеры,
при этом первая часть варочной камеры имеет полость для удерживания капсулы и дополнительно включает в себя множество размещенных в полости ножей, концентрически расположенных вокруг центральной оси варочной камеры, для прокалывания капсулы при смыкании первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры;
причем капсула содержит корпус капсулы и крышку, закрывающую открытый конец корпуса капсулы, при этом корпус капсулы выполнен в форме усеченного конуса, причем корпус капсулы содержит нижнюю часть, расположенную противоположно открытому концу, боковую стенку, продолжающуюся от нижней части, и кромку, выступающую наружу от боковой стенки рядом с открытым концом, при этом крышка прикреплена к кромке и выполнена с возможностью открытия под действием давления текучей среды для формирования выпускной стороны капсулы, и при этом капсула необязательно герметично закрыта, причем нижняя часть капсулы выполнена с возможностью прокалывания ножами первой части варочной камеры для формирования впускной стороны капсулы, и при этом корпус капсулы и крышка выполнены из алюминия;
причем кромка капсулы шире нижней части, и при этом кромка выполнена с возможностью удерживания между первой и второй частями варочной камеры, причем кромка сформирована с возможностью обеспечения уплотнения, при этом уплотнение объединяется с ободом первой части варочной камеры для герметизации варочной камеры после ее закрытия; и
при этом нижняя часть капсулы содержит наклонный участок стенки, который расположен по окружности вокруг продольной оси капсулы, причем наклонный участок стенки выполнен с возможностью объединения с ножами так, что ножи входят в контакт с наклонным участком стенки при закрытии варочной камеры, при этом наклонный участок стенки ориентирован под углом к продольной оси для центрирования капсулы относительно центральной оси варочной камеры до прокалывания капсулы благодаря скольжению по меньшей мере одного из ножей после соприкосновения по меньшей мере одного ножа с наклонным участком стенки.
2. Узел по п. 1, в котором нижняя часть капсулы содержит уступ, причем уступ расположен концентрически вокруг наклонного участка стенки и примыкает к нему, с обеспечением прокалывающего уступа для прокалывания капсулы после ее центрирования.
3. Узел по п. 1 или 2, в котором нижняя часть капсулы содержит дополнительный участок стенки, расположенный концентрически вокруг наклонного участка стенки или уступа, причем дополнительный участок стенки ориентирован под дополнительным углом к продольной оси.
4. Узел по любому из предшествующих пунктов, в котором угол наклонного участка стенки капсулы относительно продольной оси составляет менее 60 градусов, предпочтительно менее 55 градусов.
5. Узел по любому из пп. 1-4, в котором при смыкании первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры уплотнение зажато между первой и второй частями варочной камеры вплотную к ободу первой части варочной камеры для обеспечения герметизации варочной камеры, причем уплотнение сформировано изогнутым участком стенки кромки.
6. Узел по п. 5, в котором по меньшей мере выполняется одно из следующего:
обод имеет форму, соответствующую форме изогнутого участка стенки, для обеспечения возможности герметизации варочной камеры; или
обод имеет ребро, прижимаемое вплотную к уплотнению.
7. Узел по п. 5 или 6, в котором обод включает в себя канавку, и при этом кромка изогнута таким образом, чтобы формировать выступ или наружное кольцо, которое попадает в канавку при смыкании первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры после указанного центрирования капсулы.
8. Узел по любому из предшествующих пунктов, в котором угол наклонного участка стенки относительно продольной оси зависит от одного или более свойств материала капсулы, причем свойства материала включают в себя по меньшей мере одно из: твердости материала корпуса капсулы, шероховатости поверхности наклонного участка стенки и толщины стенки корпуса капсулы.
9. Узел по любому из предшествующих пунктов, в котором в комбинации с углом наклонного участка стенки максимальный статический коэффициент трения в диапазоне от 0,25 до 0,40, предпочтительно от 0,30 до 0,35, получают по меньшей мере за счет одного из следующего:
твердости материала по меньшей мере части корпуса капсулы;
шероховатости поверхности наклонного участка стенки;
покрытия на наклонном участке стенки или по меньшей мере на части корпуса капсулы; и
толщины стенки корпуса капсулы.
10. Узел по любому из предшествующих пунктов, в котором варочная камера дополнительно содержит устройство выдачи текучей среды для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в первую часть варочной камеры для обеспечения капсулы текучей средой посредством впускного отверстия для создания давления текучей среды для открытия крышки.
11. Узел по любому из предшествующих пунктов, в котором капсула дополнительно содержит зону прокалывания, расположенную по окружности вокруг наклонного участка стенки, причем зона прокалывания имеет поверхность, ориентированную по существу поперечно продольной оси.
12. Узел по п. 11, в котором внутренний край зоны прокалывания расположен на расстоянии приблизительно от 11 до 13 миллиметров от продольной оси.
13. Устройство для приготовления напитка, включающее в себя варочную камеру для применения в узле по любому из пп. 1-12.
14. Капсула для приготовления напитка из устройства для приготовления напитка, причем капсула выполнена с возможностью применения в узле по любому из пп. 1-12, при этом капсула дополнительно выполнена с возможностью вставки в варочную камеру устройства для приготовления напитка, причем варочная камера выполнена с возможностью закрытия посредством смыкания первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры, и при этом первая часть варочной камеры имеет полость для удерживания капсулы и дополнительно включает в себя множество размещенных в полости ножей, концентрически расположенных вокруг центральной оси варочной камеры,
причем капсула содержит корпус капсулы и крышку, закрывающую открытый конец корпуса капсулы, при этом корпус капсулы выполнен в форме усеченного конуса, причем корпус капсулы содержит нижнюю часть, расположенную противоположно открытому концу, боковую стенку, продолжающуюся от нижней части, и кромку, выступающую наружу от боковой стенки рядом с открытым концом, при этом крышка прикреплена к кромке и выполнена с возможностью открытия под действием давления текучей среды для формирования выпускной стороны капсулы, и при этом капсула необязательно герметично закрыта, причем нижняя часть капсулы выполнена с возможностью прокалывания ножами первой части варочной камеры для формирования впускной стороны капсулы, и при этом корпус капсулы и крышка выполнены из алюминия;
причем кромка капсулы шире нижней части, и при этом кромка выполнена с возможностью удерживания между первой частью варочной камеры и второй частью варочной камеры, причем кромка сформирована с возможностью обеспечения уплотнения, при этом уплотнение выполнено с возможностью объединения с ободом первой части варочной камеры для герметизации варочной камеры после ее закрытия; и
при этом нижняя часть капсулы содержит наклонный участок стенки, который расположен по окружности вокруг продольной оси капсулы, причем наклонный участок стенки выполнен с возможностью объединения с ножами так, что ножи входят в контакт с наклонным участком стенки при закрытии варочной камеры, при этом наклонный участок стенки ориентирован под углом к продольной оси для центрирования капсулы относительно центральной оси варочной камеры до прокалывания капсулы благодаря скольжению по меньшей мере одного из ножей после соприкосновения по меньшей мере одного ножа с наклонным участком стенки.
15. Капсула по п. 14, в которой нижняя часть капсулы содержит уступ, причем уступ расположен концентрически вокруг наклонного участка стенки и примыкает к ней, с обеспечением прокалывающего уступа для прокалывания капсулы после ее центрирования.
16. Капсула по п. 14 или 15, в которой нижняя часть капсулы содержит дополнительный участок стенки, расположенный концентрически вокруг наклонного участка стенки или уступа, причем дополнительный участок стенки ориентирован под другим углом к продольной оси.
17. Капсула по п. 16, в которой угол наклонного участка стенки капсулы относительно продольной оси составляет менее 60 градусов, предпочтительно менее 55 градусов.
18. Капсула по любому из пп. 14-17, в которой уплотнение выполнено с возможностью прижатия вплотную к ободу первой части варочной камеры для обеспечения герметизации варочной камеры, и при этом уплотнение сформировано изогнутым участком стенки кромки.
19. Капсула по п. 18, в которой обод содержит по меньшей мере одно из края или канавки, выполненных с возможностью объединения с уплотнением таким образом, чтобы прилагать уплотняющее усилие, а изогнутый участок стенки имеет форму, соответствующую форме по меньшей мере одного из края или канавки обода для обеспечения герметизации варочной камеры.
20. Капсула по п. 15 или 16, в которой обод включает в себя канавку, и при этом кромка изогнута таким образом, чтобы формировать наружное кольцо или выступ, который попадает в канавку, расположенную на ободе, при смыкании первой части варочной камеры со второй частью варочной камеры после указанного центрирования капсулы.
21. Капсула по любому из пп. 14-20, в которой угол наклонного участка стенки относительно продольной оси зависит от одного или более свойств материала капсулы, причем свойства материала включают в себя по меньшей мере одно из: твердости материала корпуса капсулы, шероховатости поверхности наклонного участка стенки и толщины стенки корпуса капсулы.
22. Капсула по любому из пп. 14-21, в которой в комбинации с углом наклонного участка стенки максимальный статический коэффициент трения в диапазоне от 0,25 до 0,40, предпочтительно от 0,30 до 0,35, получен по меньшей мере за счет одного из следующего:
твердости материала по меньшей мере части корпуса капсулы;
шероховатости поверхности наклонного участка стенки;
покрытия на наклонном участке стенки или по меньшей мере на части корпуса капсулы; и
толщины стенки корпуса капсулы.
23. Капсула по любому из пп. 14-22, дополнительно содержащая зону прокалывания, расположенную по окружности вокруг наклонного участка стенки, причем зона прокалывании имеет поверхность, ориентированную по существу поперечно продольной оси.
24. Капсула по п. 23, в которой внутренний край зоны прокалывания расположен на расстоянии приблизительно от 11 до 13 миллиметров от продольной оси.
25. Применение капсулы по любому из пп. 14-24 в узле по любому из пп. 1-12 или в устройстве для приготовления напитка по п. 13, в котором варочная камера содержит первую часть варочной камеры и вторую часть варочной камеры, выполненные с возможностью объединения друг с другом с формированием варочной камеры,
при этом первая часть варочной камеры имеет полость для удерживания капсулы и дополнительно включает в себя множество размещенных в полости ножей, концентрически расположенных вокруг центральной оси варочной камеры, для прокалывания капсулы;
причем капсула содержит корпус капсулы и крышку, закрывающую открытый конец корпуса капсулы, при этом корпус капсулы выполнен в форме усеченного конуса, причем корпус капсулы содержит нижнюю часть, расположенную противоположно открытому концу, боковую стенку, продолжающуюся от нижней части, и кромку, выступающую наружу от боковой стенки рядом с открытым концом, при этом крышка прикреплена к кромке и выполнена с возможностью открытия под давлением текучей среды для формирования выпускной стороны капсулы, и причем нижняя часть капсулы выполнена с возможностью прокалывания ножами первой части варочной камеры для формирования впускной стороны капсулы, и при этом корпус капсулы и крышка выполнены из алюминия;
причем кромка капсулы шире нижней части, и при этом кромка выполнена с возможностью удерживания между первой и второй частями варочной камеры, причем кромка сформирована с возможностью обеспечения уплотнения, при этом уплотнение объединяется с ободом первой части варочной камеры для герметизации варочной камеры после ее закрытия; и
при этом нижняя часть капсулы содержит наклонный участок стенки, который расположен по окружности вокруг продольной оси капсулы, причем наклонный участок стенки ориентирован под углом к продольной оси,
дополнительно включающее в себя:
по меньшей мере относительное перемещение одной из первой или второй части варочной камеры в направлении другой из первой или второй части варочной камеры для закрытия варочной камеры;
соприкосновение по меньшей мере одного из ножей с наклонным участком стенки во время указанного перемещения по меньшей мере одной из первой или второй части варочной камеры; и
причем при указанном соприкосновении по меньшей мере одного ножа
при отсутствии совмещения продольной оси капсулы с центральной осью посредством варочной камеры по меньшей мере один нож скользит по поверхности наклонного участка стенки таким образом, чтобы инициировать совмещение продольной оси капсулы с центральной осью варочной камеры; и
при совмещении продольной оси капсулы с центральной осью посредством варочной камеры по меньшей мере один нож фиксирует положение капсулы относительно варочной камеры и проникает в поверхность наклонного участка стенки.