СУШИЛКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к области обработки продуктов сушкой, в частности к устройствам, предназначенным для сушки продуктов, например грибов, ягод, фруктов и овощей в домашних условиях.
Известна сушилка для продуктов, описанная в заявке Российской Федерации №92006893 на изобретение «Шкаф для сушки продуктов» по классу F26В 9/06, заявленной 18.11.1992 г. и опубликованной 10.04.1996 г.
Указанная сушилка для продуктов содержит корпус с установленными внутри него сетками (сетчатыми лотками), которые с трех сторон примыкают к стенкам корпуса, а с четвертой имеют специальный зазор, причем зазоры рядом лежащих сеток расположены с противоположных сторон. Размеры зазоров, расстояние между сетками, размер ячеек сетки и толщина самой сетки установлены такими, что при этом обеспечивается наиболее эффективное протекание воздуха через высушиваемый продукт. В крышке шкафа выполнен зазор такой же, как в сетках, а в нижней части шкафа установлены нагреватели и выполнено отверстие для поступления воздуха.
Описанная выше сушилка для продуктов недостаточно экономична в эксплуатации, поскольку у нее нерациональная схема расположения сетчатых лотков, не обеспечивающая экономное расходование энергоресурсов на сушку, отсутствует возможность установки и поддержания оптимальной температуры внутри сушилки при сушке разных продуктов.
Задачей заявляемой полезной модели является повышение экономичности в эксплуатации сушилки для продуктов.
Техническим результатом, позволяющим решить указанную задачу, является обеспечение возможности снижения затрат энергии на сушку продуктов.
Указанный результат достигается тем, что:
1. В известной сушилке для продуктов, содержащей корпус с отверстием в нижней части и крышкой с выполненным в ней отверстием, установленные внутри корпуса сетчатые лотки, примыкающие к корпусу с зазорами, и нагреватель, установленный в нижней части корпуса, согласно полезной модели сушилка снабжена встроенным датчиком температуры и подключенным к нему терморегулятором, корпус сушилки выполнен цилиндрическим и снабжен ножками, электронагреватель закреплен на днище корпуса, в котором выполнены отверстия, над электронагревателем установлен экран с отверстиями, а установленные друг на друга сетчатые лотки имеют в плане форму многоугольника и снабжены боковыми стенками с отверстиями.
2. В сушилке по п. 1, согласно полезной модели, сетчатые лотки имеют в плане форму шестиугольника.
3. В сушилке по п. 1, согласно полезной модели, нижний лоток установлен углами на прикрепленных к корпусу опорных пластинах, а каждый последующий установлен на предыдущий с поворотом на половину боковой стенки.
Снабжение сушилки встроенным датчиком температуры и подключенным к нему терморегулятором, выполнение корпуса сушилки цилиндрическим и снабжение его ножками, закрепление электронагревателя на днище корпуса, в котором выполнены отверстия, установление над электронагревателем экрана с отверстиями, выполнение установленных друг на друга сетчатых лотков в плане в форме многоугольника и снабжение их боковыми стенками с отверстиями позволяет обеспечить возможность установки и поддержания оптимальной температуры внутри сушилки при сушке разных продуктов, организовать оптимальную траекторию движения нагреваемого электронагревателем воздуха внутри сушилки, рационально распределять по сетчатым лоткам продукты для сушки и тем самым снизить затраты электроэнергии на сушку продуктов. Все это позволяет повысить экономичность сушилки для продуктов в эксплуатации.
При этом сетчатые лотки могут иметь в плане форму шестиугольника.
При этом нижний лоток может быть установлен углами на прикрепленных к корпусу опорных пластинах, а каждый последующий установлен на предыдущий с поворотом на половину боковой стенки.
Предлагаемая совокупность существенных признаков придает заявляемой сушилке для продуктов новые свойства, позволяющие решить поставленную задачу.
Заявляемая сушилка для продуктов обладает новизной по сравнению с прототипом, отличаясь от него тем, что:
1) сушилка снабжена встроенным датчиком температуры и подключенным к нему терморегулятором, корпус сушилки выполнен цилиндрическим и снабжен ножками, электронагреватель закреплен на днище корпуса, в котором выполнены отверстия, над электронагревателем установлен экран с отверстиями, а установленные друг на друга сетчатые лотки имеют в плане форму многоугольника и снабжены боковыми стенками с отверстиями,
2) сетчатые лотки имеют в плане форму шестиугольника,
3) нижний лоток установлен углами на прикрепленных к корпусу опорных пластинах, а каждый последующий установлен на предыдущий с поворотом на половину боковой стенки.
Заявляемая полезная модель может найти широкое применение в области обработки продуктов сушкой, в частности в устройствах, предназначенных для сушки продуктов, например грибов, ягод, фруктов и овощей в домашних условиях, поэтому она соответствует критерию «промышленная применимость».
Заявляемая сушилка для продуктов иллюстрируется чертежами, где представлены на:
Фиг. 1 - общий вид сушилки для продуктов с удаленной с лицевой стороны частью цилиндрической стенки корпуса.
Фиг. 2 - схема потоков воздуха внутри сушилки.
Сушилка для продуктов, представленная на чертежах (см. Фиг. 1 и 2), содержит цилиндрический корпус 1 с ножками 2, днищем 3 с отверстиями и крышкой 4 с выполненным в ней отверстием. Внутри корпуса 1 на днище 3 закреплен электронагреватель 5, выше него на ножках установлен экран 6 с отверстиями.
Над экраном 6 установлены друг на друга сетчатые лотки 7, снабженные боковыми стенками с отверстиями и имеющие в плане форму шестиугольника. Первый (нижний) лоток 7 установлен углами на прикрепленных к корпусу 1 опорных пластинах (на чертежах не показаны), второй установлен на первый и так далее. Каждый следующий сетчатый лоток 7 установлен на предыдущий с поворотом на половину боковой стенки.
Сушилка снабжена встроенным датчиком температуры и подключенным к нему терморегулятором (на чертежах не показаны), установленным на корпусе 1.
Работает сушилка для продуктов следующим образом.
Устанавливают сушилку ножками 2 на твердую ровную негорючую поверхность, так чтобы воздух свободно проходил под днище 3. Устанавливают экран 6 на ножках над электронагревателем 5.
Равномерно распределяют порезанные небольшими кусочками продукты в один слой на сетчатых лотках 7. Устанавливают первый лоток 7 внутри корпуса 1 углами на прикрепленные к корпусу 1 опорные пластины (на чертежах не показаны), при этом лоток 7 установлен выше экрана 6, не касаясь его. Далее устанавливают второй и следующие лотки 7 друг на друга, каждый с поворотом на половину боковой стенки предыдущего лотка 7.
Закрывают корпус 1 крышкой 4 с отверстием, подключают сушилку к сети с помощью электрического провода и вилки (на чертежах не показаны). С помощью терморегулятора (на чертежах не показан), связанного с электронагревателем 5, устанавливают температуру сушки, оптимальную для перерабатываемого продукта, электронагреватель 5 при этом начинает нагрев воздуха.
Воздух, поднимаясь вверх через отверстия в экране 6, равномерно распределяется внутри корпуса 1 и оптимальным образом обтекает продукт, размещенный на сетчатых лотках 7, проходя при этом через сетки, отверстия в боковых стенках лотков 7, зазоры между боковыми стенками лотков 7 и корпусом 1 и далее через отверстие в крышке 4, выходит наружу. Нагретый воздух при этом проходит через несколько слоев продукта, размещенных на лотках 7, отдавая продукту свое тепло.
Оптимальная температура сушки в дальнейшем поддерживается благодаря наличию встроенного в сушилку датчика температуры и подключенного к нему терморегулятора (на чертежах не показаны), который в нужный момент включает и выключает связанный с ним электронагреватель 5.
Заявляемая сушилка для продуктов по сравнению с прототипом является более экономичной в эксплуатации за счет обеспечения возможности снижения затрат электроэнергии на сушку продуктов.