ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ПРОДУКТА В ВИДЕ "ИЗДЕЛИЯ НА ПАЛОЧКЕ"

Полезная модель относится к пищевой промышленности, преимущественно к кондитерскому производству, более конкретно, к палочкам из полимерного материала, которые используют в качестве держателей для продукта, например, пищевого изделия из карамели или жевательной резинки, заключенной в карамель и т.п., а также может быть использована и в других областях, например, косметологии, медицине и т.д.
Известен держатель для пищевого продукта в виде изделия «на палочке» (см. свидетельство РФ на полезную модель №29638 от 2002.11.29, кл. A 23 G 9/02, A 23 G 3/00, опубл. 2003.05.27). Указанный держатель выполнен в виде втулки, в полости которой с возможностью перемещения его относительно втулки установлен стержень, один из концов которого выступает за пределы втулки, а на противоположном конце выполнен опорный элемент. При этом стержень выполнен составным и соединен с втулкой посредством резьбового соединения.
Недостатком указанного аналога является сложность его изготовления и эксплуатации.
Известно также другое техническое решение, например, палочка для карамели (см. свидетельство РФ на полезную модель №27991 от 2002.10.16, кл. A 23 G 3/02, опубл. 2003.03.10). Указанная палочка выполнена в виде
полой трубочки из полимера. В трубочке выполнен в верхней части вырез и, кроме того, в ней выполнен еще один дополнительный вырез, который смещен вдоль продольной оси трубочки относительно существующего выреза и размещен или со стороны существующего выреза, или со стороны, диаметрально противоположной существующему вырезу. Внутри трубочки размещена крестообразная перегородка, которая делит ее полость на четыре равные части. Снаружи трубочка покрыта слоем из материала, обладающего повышенным коэффициентом трения, например, слоем из сэвилена.
Недостатком данного аналога является большая трудоемкость и сложность его изготовления.
Известна также палочка для карамели, описанная в изобретении «Палочка для карамели и способ ее изготовления» (см. описание изобретения к патенту РФ на изобретение №2248719 от 2002.10.15, кл. A 23 G 3/02, A 23 G 9/26, В 29 С 49/04, В 29 С 47/20, A 47 G 21/18, опубл. 2005.03.27). Указанная палочка выполнена в виде полой трубочки из полимера, в верхней части которой выполнен вырез. В трубочке выполнен также еще один дополнительный вырез, который смещен вдоль продольной оси трубочки относительно существующего выреза и размещен или со стороны существующего выреза, или со стороны, диаметрально противоположной существующему вырезу. Внутри трубочка изготовлена с препятствием для насекомых, которое выполнено или в виде крестообразной перегородки по всей длине трубочки, которая делит ее полость на части, или роль препятствия выполняет дополнительный вырез, выполненный в виде частичной вырубки стенки путем просечки с отгибом внутрь трубочки. Снаружи трубочка выполнена с шероховатой поверхностью.
Недостатком данного аналога является большая трудоемкость и сложность его изготовления.
Наиболее близким техническим решением к заявляемому, принятым за ближайший аналог (прототип) полезной модели, является палочка для карамели (см. свидетельство РФ на полезную модель №10514 от 1999.02.17, кл. A 23 G 3/02, опубл. 1999.08.16). Указанная палочка выполнена в виде полой трубочки из полипропиленового материала и снабжена в верхней части вырезом, который выполнен путем вырубки его в стенке трубочки. Вырез имеет форму квадрата, или треугольника, или трапеции. Трубочка может иметь в сечении форму замкнутой ломаной линии.
Недостатком ближайшего аналога (прототипа) являются его низкие эксплуатационные качества, в частности, ненадежная фиксация продукта (например, изделия из карамели) на держателе, обусловленная тем, что фиксация происходит только за счет выреза, который выполняют различной формы путем вырубки, что усложняет процесс изготовления изделия.
Технический результат, обеспечиваемый заявляемым техническим решением, заключается в повышении надежности фиксации продукта и одновременном расширении и улучшении эксплуатационных и потребительских качеств держателя.
Технический результат достигается тем, что в держателе для продукта в виде «изделия на палочке», преимущественно пищевого, выполненном в виде полого стержня с вырезом, в соответствии с заявляемым техническим решением, в отличие от прототипа, в стенке стержня предусмотрен, по меньшей мере один, поперечный паз, выполненный в зоне контакта с продуктом, при этом вырез размещен в указанном пазу, а последний (паз) вдоль продольной оси стержня выполнен длиной - не менее, по крайней мере, его размера в перечном направлении относительно упомянутой оси.
В общем случае, паз выполняют таким образом, что его сечение в любой плоскости, проходящей через продольную ось стержня или пересекающей данную ось, имеет конфигурацию в виде (в форме) выпуклой
фигуры. При этом, паз может быть выполнен глубиной не менее толщины стенки стержня, а боковые стенки паза размещены в плоскостях перпендикулярных продольной оси стержня, при этом одна из боковых сторон паза может быть совмещена с торцом стержня, размещенном в зоне контакта с продуктом. Кроме того, в стенке стержня со стороны ее наружной поверхности может быть выполнен, по меньшей мере один, продольный желоб, который в сечении, пересекающем продольную ось стержня, выполнен в виде выпуклой фигуры, В одном из вариантов продольный желоб может быть выполнен глубиной менее толщины стенки стержня, а в другом - более ее (толщины), при этом, в последнем случае на внутренней поверхности стенки стержня предусмотрен (выполнен) выступ, конгруэнтный указанному продольному желобу, выполненному со стороны внешней поверхности стержня. В другом варианте продольный желоб может быть смещен по длине окружности стенки стержня относительно поперечного паза. Кроме того, для повышения надежности фиксации на торце стержня, расположенном в зоне контакта с продуктом, могут быть выполнены выступы, размещенные по всему периметру кругового кольца или его части. Возможен вариант, при котором торец стержня, расположенный в зоне контакта с продуктом, выполнен, по меньшей мере с одним, срезом, размещенным в плоскости, пересекающей продольную ось стержня с углом атаки - менее 90° (т.е. неперпендикулярную продольной оси стержня), а поперечный паз выполнен в стенке стержня противоположной срезу, предусмотренному на торце упомянутого стержня. Возможна также конструкция, при которой на внешней поверхности стенки стержня выполнены насечки, причем последние насечки размещены в зоне контакта стержня с продуктом. Стержень может быть выполнен из пищевых полиолефинов и стирольных пластиков и/или их композиций, например, полипропилена, полиэтилена или полистирола, причем он (стержень) может
быть из прозрачного и/или полупрозрачного материала, или цветным. При необходимости стержень может быть выполнен, по меньшей мере с одной, цветовой полосой, которая нанесена на внешнюю поверхность стержня, и выполнена из пигментных суперконцентратов (красителей), и/или полимерного материала, например, сополимера этилена с винилацетатом, и/или их композиции, причем полосы, нанесенные таким образом на внешнюю поверхность стержня, могут быть выполнены отличными друг от друга цветами.
Наличие отличительных признаков, а именно: выполнение в стенке стержня, по меньшей мере одного, поперечного паза, выполненного в зоне контакта с продуктом, при этом вырез размещен в указанном пазу, а последний (паз) вдоль продольной оси стержня выполнен длиной - не менее, по крайней мере, его размера в перечном направлении относительно упомянутой оси; выполнение паза в любой плоскости, проходящей через продольную ось стержня или пересекающей данную ось, в виде выпуклой фигуры; выполнение паза глубиной не менее толщины стенки стержня; размещение боковых стенок паза в плоскостях перпендикулярных продольной оси стержня; совмещение одной из боковых сторон паза с торцом стержня, размещенном в зоне контакта с продуктом; выполнение также в стенке стержня со стороны ее наружной поверхности по меньшей мере одного, продольного желоба, который в сечении, пересекающим продольную ось стержня, выполнен в виде выпуклой фигуры; выполнение продольного желоба глубиной менее толщины стенки стержня или более ее (толщины), при этом в последнем случае на внутренней поверхности стенки стержня выполнен выступ, конгруэнтный указанному продольному желобу; выполнение продольного желоба со смещением по длине окружности стенки стержня относительно поперечного паза; выполнение выступов на торце
стержня, расположенном в зоне контакта с продуктом, которые размещены по всему периметру кругового кольца или его части; выполнение, по меньшей мере одного, среза на торце стержня, расположенном в зоне контакта с продуктом, размещенным в плоскости, пересекающей продольную ось стержня с углом атаки - не менее 90° (т.е. плоскости неперпендикулярной продольной оси стержня); размещение поперечного паза в стенке стержня противоположной срезу, выполненному на торце упомянутого стержня; выполнение на внешней поверхности стенки стержня насечек, которые размещены в зоне контакта стержня с продуктом; выполнение стержня из пищевых полиолефинов и стирольных пластиков и/или их композиций, например, полипропилена, полиэтилена или полистирола; выполнение стержня из прозрачного и/или полупрозрачного материала, или цветным; выполнение стержня, по меньшей мере с одной полосой, которая нанесена на внешнюю поверхность стержня, и выполнена из пигментных суперконцентратов (красителей), и/или полимерного материала, например, сополимера этилена с винилацетатом, и/или их композиции, (полосы, нанесенные на внешнюю поверхность стержня, могут быть выполнены отличными друг от друга цветами), свидетельствует о соответствии заявляемого технического решения критерию «новизна».
Сущность полезной модели поясняется чертежом, на фиг.1 которого схематично изображен держатель для продукта в виде «изделия на палочке», преимущественно пищевого - вид со стороны поперечного паза, на фиг.2 - тоже (разрез по диаметральной плоскости), на фиг.3, 4, 5 наружный вид держателя (варианты), на фиг.6 и 7 - поперечный разрез держателя (увеличено) в районе выполнения поперечного паза (варианты).
Примером конкретного выполнения предлагаемого технического решения является держатель для продукта, преимущественно пищевого, в виде «изделия на палочке», который выполнен в виде стержня 1, имеющего форму полого круглого цилиндра и изготовленного из полимерного материала, например полипропилена марки 01030 (ГОСТ 26996-86) или других пищевых полиолефинов и стирольных пластиков и/или их композиций. Стержень 1 может быть выполнен из прозрачного и/или полупрозрачного материала, а также - цветным, для этого в полимерные материалы добавляют пигментные суперконцентраты (красители). В стенке 2, ограниченной внешней замкнутой поверхностью 3 и внутренней замкнутой поверхностью 4, стержня 1 выполнен, по меньшей мере один, поперечный паз 5 (см. фиг.1), размещенный по длине стержня 1 в зоне контакта с продуктом (на чертеже не показано), например, пищевого продукта из карамели (в частности, зона контакта для пищевого продукта из карамели, выполненного в виде сферы, составляет ок. 0,13-0,17 длины стержня). Размер (длина) паза 5 вдоль продольной оси 6 стержня 1 по крайней мере не менее его размера в перечном направлении относительно оси 6. Паз 5 выполнен таким образом, что его глубина превышает толщину стенки 2 (см. фиг.2, 6 и 7). Вырез 7 в стенке 2 получают при выполнении паза 5. Вырез 7 представляет выпуклую в плоскости фигуру, преимущественно прямоугольник. Паз 5 может быть совмещен с торцом 8 стенки 2 стержня 1 (на чертеже не показано). Кроме того, в стенке 2 стержня 1 может быть выполнен, по крайней мере один, продольный желоб 9, который (9) пересекает поперечный паз 5 (см. фиг.1 и 6) или же смещен по длине окружности наружной поверхности 3 стенки 2 (см. фиг.3, 5 и 7). Желоб 9 выполнен в своем поперечном сечении в виде выпуклой плоской фигуры (многоугольника, сегмента). Глубина желоба 9 может быть менее толщины стенки 2 (см. фиг.2 и 6) или превышать ее (см. фиг.7). На
внутренней поверхности 4 стенки 2 могут быть предусмотрены выступы 10, которые конгруэнтны продольным желобам 9 (см. фиг.7) и которые могут быть использованы в качестве препятствия для предупреждения попадания насекомых внутрь стержня 1. На внешней поверхности 3 стенки 2 стержня 1 могут быть выполнены насечки 12 (см. фиг.4), которые (12) размещены по длине стержня 1 на внешней поверхности 3 стенки 2 в зоне контакта стержня 1 с продуктом. Кроме того, на торце 8 стержня 1, расположенном в зоне контакта с продуктом, выполнены выступы 13 (см. фиг.3 и 4), размещенные по всему периметру кругового кольца торца 8 или его части, или торец 8 стержня 1, расположенный в зоне контакта с продуктом, выполнен, по меньшей мере с одним, срезом 14 (см. фиг.5), размещенным в плоскости, пересекающей продольную ось 6 стержня 1 с углом атаки - менее 90° (т.е. размещенным в плоскости неперпендикулярной оси 6), а поперечный паз 5 выполнен в стенке 2 стержня 1 противоположной срезу 14 (см. фиг.5). Для улучшения потребительских качеств держателя, кроме выполнения стержня 1 цветным, на внешнюю поверхность 3 стержня 1 нанесена, по меньшей мере одна, полоса (на чертеже не показано), выполненная из пигментных суперконцентратов (красителей), и/или полимерного материала, например, сополимера этилена с винилацетатом или другого материла, обеспечивающего адгезию поверхности, и/или композиции пигментных суперконцентратов (красителей) и указанного выше полимерного материала, причем полосы, нанесенные на внешнюю поверхность стержня, могут быть выполнены отличными друг от друга цветами.
Изготовление полого стержня 1 держателя для продукта в виде «изделия на палочке» осуществляют из известных материалов (полиолефинов и стирольных пластиков и/или их композиций); известным методом экструзии (расплавленный материал выдавливают через головку
экструдера с поперечным сечением такой формы, которую должен принять стержень 1 держателя) с последующим его (стержня) охлаждением и нарезкой в его размер с одновременным вырезанием поперечного паза 5, а также, при необходимости, вырезанием выступов 13 на торце 8 стержня 1 или среза 14, и/или выполнением насечек 12; с использованием известного оборудования, например: на установке, включающей в себя последовательно: экструдер (например, пресс червячный), охлаждающее устройство (например, ванна с водой), механизм протяжки (например, прижимные ролики, кинематически связанные с приводом электродвигателя) и механизм резания (например, неподвижную направляющую (отрезную) втулку с окнами и диски с отрезными и вырезными ножами), приемное устройство (например, бункер). При необходимости нанесения на внешнюю поверхность 3 стержня 1 полос в полость головки экструдера подают или пигментные суперконцентраты (красители), или полимерные материалы, или их композицию из одного или более дополнительных экструдеров, которые подключены к указанному выше экструдеру.
Таким образом, изготовление предлагаемого держателя для продукта в виде «изделия на палочке» не вызывает затруднений, предполагает использование известных материалов и известных способов (технологий), которые осуществляют с помощью известных устройств, следовательно, заявляемое техническое решение соответствует критерию патентоспособности «промышленная применимость».