ОТБЕЛИВАЮЩАЯ ЗЕМЛЯ ДЛЯ ОЧИСТКИ И ОТБЕЛКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
BLEACHING EARTH FOR PURIFICATION AND BLEACHING OF VEGETABLE OILS

Изобретение относится к материалам для пищевой промышленности и используется для адсорбционной очистки растительных масел различного вида.
3
Известен способ адсорбционной очистки растительных масел (см. патент РФ №2391387, кл. C11B 3/10, опубл. 10.06.2010), включающий использование в качестве очистки масла адсорбента - природной смеси каолинита - β-кварца, выполненной в виде гранул путем формования природной смеси в присутствии раствора силиката натрия плотностью 1,32-1,43 г/см при массовом соотношении Т:Ж=4:1-5:1 с последующей резкой и высушиванием до постоянной массы при 110-120°C.
Известен способ очистки растительных масел (см. патент РФ №2044765, кл. C11B 3/10, опубл. 27.09.1995), включающий использование в качестве очистки масла адсорбента на основе глин, например ТИХА-АСКАНЕ, при этом адсорбент представляет собой высокодисперсный порошок белого цвета с размером зерен 25-70 мкм.
Известен способ очистки растительных масел от восков (см. патент РФ №2317322, кл. C11B 3/10, опубл. 20.02.2008), включающий использование в качестве активированного инициатора кристаллизации (адсорбента) минеральной смеси каолинита - β-кварца в пропорции 9:1-9,8:2, обработанной путем измельчения с перкарбонатом натрия при соотношении 8:1-12:1 и последующего распыления на поверхности продукта раствора фосфорной кислоты концентрацией 20-25%, взятого в количестве 50-75% от массы смеси и сушки.
К причинам, препятствующим достижению указанного ниже технического результата при использовании известных адсорбентов для очистки и отбелки растительных масел, относится то, что они обладают низкой активностью, которая не превышает 50-55%.
Использование предлагаемого изобретения обеспечивает следующий технический результат: повышение активности отбеливающей земли до 65-70%.
Указанный технический результат при осуществлении изобретения достигается тем, что отбеливающая земля для очистки и отбелки растительных масел содержит активированную массу, которая готовится при следующем соотношении компонентов, мас.%:
- диатомит влажностью 2,6-3,5% - 97,7%;
- раствор серной кислоты - 2,3%.
Кроме того, сама отбеливающая земля готовится при следующем соотношении компонентов, мас.%:
- активированная масса - 98,5%;
- активированный уголь - 1,5%,
имеет следующий гранулометрический состав:
- 0-20 мкм - 70-75%;
- 20-45 мкм - 20-25%;
- 45-80 мкм - 3-5%,
и влажность 8-15%.
Проведенный заявителем анализ уровня техники, включающий поиск по патентам и научно-техническим источникам информации и выявление источников, содержащих сведения об аналогах заявленного изобретения, позволил установить, что заявитель не обнаружил аналог, характеризующийся признаками, тождественными всем существенным признакам заявленного изобретения.
Следовательно, заявленное изобретение соответствует условию «новизна». Использование заявляемой сырьевой смеси позволяет получить отбеливающие земли из диатомита с активностью 65-70%.
Влажность карьерного диатомита, используемого для сушки, от 46 до 50%, влажность высушенного диатомита 2,6-3,5%, гранулометрический состав измельченной смеси для активации соответственно - 0-20 мкм - 70-75%, 20-45 мкм - 20-25%, 45-80 мкм - 3-5%, для активации используется раствор серной кислоты массовой доли 20%, для получения отбеливающих земель различных марок дозируют активированный уголь на древесной основе.
В таблице приведены основные физико-механические показатели отбеливающей земли.
Таблица
Основные физико-механические показатели отбеливающей земли
Наименование показателя
Отбеливающая земля из диатомита
Отбеливающая земля из диатомита с дозированием активированного угля
Массовая доля влаги и летучих веществ, %
8,5-15
8-14
Насыпная плотность, кг/м<sup>3</sup>
290-300
300-320
pH водной вытяжки (10%)
2,0-2,2
Скорость фильтрации, мл/мин
7,0-7,5
8,0-8,5
Активность, %
65-67
67-70
Маслоемкость, %
60-65
60-65
Гранулометрический
0-20 мкм - 70-75%
состав, %
20-45 мкм - 20-25%
45-80 мкм - 3-5%
Химический состав, %
SiO<sub>2</sub> - 80-85
Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub> - 5,5-5,8
Fe<sub>2</sub>O<sub>3</sub> - 2,6-3,0
Таким образом, вышеизложенное описание свидетельствует о выполнении при использовании заявленного изобретения следующей совокупности условий:
- средство, воплощающее заявленное изобретение, при его осуществлении предназначено для адсорбционной очистки растительных масел различного вида;
- для заявленной смеси в том виде, как она охарактеризована в изложенной формуле изобретения, подтверждена возможность ее осуществления с помощью описанных в заявке средств и методов;
- средство, воплощающее заявленное изобретение при осуществлении, способно обеспечить достижение усматриваемых заявителем поставленных технических задач.
Следовательно, заявленное изобретение соответствует условию «промышленная применимость».