СПОСОБ ИНКУБАЦИИ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
METHOD OF INCUBATING EGGS OF POULTRY

Изобретение относится к птицеразведению, в частности к способам инкубации, и может быть использовано в сельском хозяйстве (птицеводстве) для искусственного выведения молодняка птиц.
Известен способ инкубации, при котором температуру воздуха в инкубационном шкафу циклически изменяют в диапазоне между ее минимальным (32…36°C) и максимальным (39…42°C) значениями с частотой в пределах 0,5…2 цикл/ч (патент A01K 41/00, №(11)2070387, заявка 94028901/15, 03.08.1994, опубликовано 20.12.1996, авторы: Фандеев Е.И., Дерлугян Э.И., Тришечкин П.Ф., Карчков В.А., Ушаков В.Г., Толдин В.П.).
Недостатком этого способа является значительный температурный разброс, что отрицательным образом влияет на нормальное течение эмбриогенеза кур. Вторым недостатком данного способа является замедление интенсивности обменных процессов, газообмена и тканевого дыхания эмбриона, менее интенсивное использование питательных веществ желтка, вследствие низкой концентрации отрицательных аэроионов вокруг инкубационных яиц, по сравнению с естественными условиями под курицей-наседкой.
Наиболее близким по технологической сущности, и при котором обеспечивается постоянный температурный режим, является способ инкубации куриных яиц, при котором в инкубаторе поддерживается оптимальная температура 37,5-37,7°C (Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство. - М.: КолосС, 2004., стр.228).
Недостатком данного способа, равно как и в первом случае, является замедление интенсивности обменных процессов, газообмена и тканевого дыхания эмбриона, менее интенсивное использование питательных веществ желтка, вследствие низкой концентрации отрицательных аэроионов вокруг инкубационных яиц.
Целью изобретения является интенсификация обменных процессов, газообмена и тканевого дыхания, а также повышение выводимости за счет повышения биологической активности воздуха внутри инкубатора. Предлагаемый способ обеспечивает интенсивность обменных процессов, газообмена, тканевого дыхания, использования питательных веществ желтка, а также повышение уровня гемоглобина в крови эмбрионов за счет действия отрицательных аэроионов.
5
3
Указанная цель достигается тем, что инкубацию куриных яиц осуществляют суточными циклами при температуре 36-38°C в сочетании с 30-ти минутным сеансом аэроионизации в сутки. Суточный цикл, включающий 4 периода, протекает следующим образом: в течение первого периода яйца инкубируются в температурном диапазоне 37,6-37,8°C. В течение второго периода яйца подготавливают к сеансу аэроионизации путем понижения температуры до 36°С и выдержкой в этом температурном режиме в течение не менее 1 часа. После чего цикл переходит в третий период, начало которого совпадает с повышением температуры до 38°C и включением аэроионизатора. Сеанс аэроионизации длится 30 минут с концентрацией аэроионов 10 ион/см. По завершению сеанса аэроионизации начинается четвертый период инкубационного цикла и температура понижается до 36°С и выдерживается в течение 1-1,5 часа. По прошествии 1-1,5 часа температура восстанавливается до 37,6-37,8°C и выдерживается в течение астрономических суток до следующего цикла.
Сущность способа стимуляции эмбрионального развития заключается в повышении интенсивности обменных процессов, газообмена, тканевого дыхания, использования питательных веществ желтка, уровня гемоглобина в крови эмбрионов за счет действия отрицательных аэроионов.
5
3
Пример осуществления способа: было сформировано две партии куриных яиц по 90 штук в каждой. Контрольная партия инкубировалась по общепринятой технологии. В опытной группе яйца инкубировались под воздействием аэроионизатора сеансами по 30 минут в сутки и концентрацией аэроионов 10 ион/см. Не менее чем за 1 час до сеанса аэроионизации температура в инкубаторе понижается до 36°C. Во время включения аэроионизатора температура повышается до 38°C и поддерживается в течение 30 минут, пока длится сеанс аэроионизации. По истечении 30 минут аэроионизация прекращается, а температура понижается до 36°C и выдерживается в течение 1-1,5 часа, по прошествии которых температурный режим восстанавливается до 37,6-37,8°C и выдерживается в течение астрономических суток до следующего цикла.
Начиная с 8-суточного возраста эмбрионов определяли концентрацию гемоглобина в крови. Динамика концентрации гемоглобина в контрольной и опытной группах представлена в таблице.
Таблица
Количество гемоглобина в крови эмбрионов, г/л
сут.
опыт
контроль
8
46,82±0,83
36,47±1,25***
9
42,10±3,08
36,23±2,81
10
40,00±2,29
44,92±3,78
11
39,38±1,40
44,23±1,69*
12
56,25±2,97
62,49±8,02
13
65,00±2,57
55,39±2,16*
14
64,06±3,87
65,79±3,28
15
73,75±1,83
73,47±1,89
16
88,33±1,15
83,23±0,92**
17
70,53±2,64
66,67±2,79
18
111,76±5,12
90,34±1,59**
19
110,00±3,99
85,27±2,85***
20
106,67±2,31
84,80±2,58***
* - различие достоверно при P≥0,95
** - различие достоверно при P≥0,99
*** - различие достоверно при P≥0,999
Полученные результаты показывают, что искусственная аэроионизация достоверно повышает уровень гемоглобина в крови, особенно на заключительном этапе эмбриогенеза.