Применение новой биологически-активной добаки для профилактики гепатозов сельскохозяйственой птицы

А.Н. Федаев, Н.И. Гибалкина и др. // Зоотех-

6. Файзрахманов, Р.Н. Влияние кормовых добавок на микроэлементный состав крови коров / Р.Н. Файзрахманов, Ш.К. Шакиров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. - 2015. - №222 (2). - С.226-229.

ния. - 2008. - №9. - С.11-13.

5. Реутина, С.В. Роль хрома в организме / С.В. Реутина // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности. - 2009. - №4. - С. 50-55.

ВЛИЯНИЕ ДОБАВОК ОРГАНИЧЕСКОГО ХРОМА НА ПРОДУКТИВНЫЕ И РЕПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

Хром относится к числу микроэлементов, функции которых в животном организме до конца не раскрыты. Многочисленными работами ученых доказано значение данного элемента для здоровья. В статье приводятся результаты исследований по изучению эффективности использования хромсо-держащих добавок в рационах коров. Были сформированы методом пар-аналогов три группы нетелей по 10 голов в каждой. Животные всех групп получали основной рацион. Сверстницам первой опытной группы за три недели до предполагаемого отела дополнительно вводили пропионат хрома, исходя из рекомендаций производителя (10 мг/голову в сутки); второй опытной группы ацетат хрома (1 мл на голову в сутки с равноценным пропионату хрома содержанием хрома). Установлено положительное влияние на молочную продуктивность и воспроизводительные функции животных. На фоне использования кормовых добавок органического хрома увеличивается удой на 6-7%, улучшаются показатели МДЖ на 0,12%, сокращается количество патологических родов на 18-21, снижается продолжительность сервис-периода на 20-26 дней.

INFLUENCE OF ORGANIC CHROME ADDITIVES ON PRODUCTIVE AND REPRODUCTIVE

Chrome treat to the number of microelements, whose functions in the animal body are not fully revealed. Numerous works of scientists have proved the value of this element for health. In the article results of researches on studying of efficiency of use of chrome-containing additives in rations of cows are resulted. Three the same group with 10 heads each. Animals of all groups received the basic ration. Cows of the first test group three weeks before the proposed calving were additionally injected with chromium propionate, based on the manufacturer's recommendations (10 mg / head per day); the second experimental group of chromium acetate (1 ml per head per day with an equivalent chromium propionate chromium content). Positive effect on dairy productivity and reproductive functions of animals was established. Against the background of the use of feed additives, organic chromium increases by 6-7%, energy increases by 0.12%, the number of pathological births decreases by 18-21, the duration of the service period is reduced by 20-26 days.

ПРИМЕНЕНИЕ НОВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНОЙ ДОБАКИ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГЕПАТОЗОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕНОЙ ПТИЦЫ

Колесниченко С. П. - аспирант, Денисова Ф. К. - аспирант, Резниченко Л. В. - д.вет.н., профессор, Денисова Н. А. - ст. преподаватель ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет»

Ключевые слова: Цыплята-бройлеры, гепатозы, профилактика, ферменты переаминирова-ния, щелочная фосфатаза.

Key words: broiler - chickens, hepatosis, prevention, enzymes of reamination, alkaline phosphatase.

Кислякова Е.М., Ломаева А.А. Резюме

INDICATORS OF BLACK AND PESTORED BREEDS

Kislyakova E.M., Lomaeva A.A. Summary

УДК 619:616.36-002:636.5.085.16

Проблема гепатозов в настоящее время занимает ведущее место среди заболеваний животных. Следует отметить, что очень часто поражения печени наблюдаются в крупных птицеводческих хозяйствах, где постоянно применяются антибиотики, кокцидиостатики, вакцины и другие средства, направленные на профилактику инфекционных и инвазионных заболеваний.

В результате этого в организме птицы накапливаются метаболиты гормонов и белков, что вызывает интоксикацию и способствует увеличению интенсивности перекисно-го окисления липидов, что приводит к разрушению гепатоцитов [2].

При поражении печени, независимо от этиологии, ведущим патоморфологическим синдромом является цитолиз, обусловленный повышением проницаемости и (или) разрушением мембран гепатоцитов и их органелл с развитием гиперферментэмии митохондриаль-ного фермента АсАТ и цитоплазматического фермента АлАТ [3].

При этом у птицы наблюдается имму-нодефицитные состояния и гиповитаминозы, что вызывает необходимость создания новых фармакологических средств, эффективно кор-регирующих биохимическую функцию печени и иммунологическую реактивность организма [1].

Установлено, что гепатозащитные средства улучшают обмен белков, липидов, углеводов, нормализуют антитоксическую, экскреторную и другие жизненно-важные функции печени, устраняют гиперфер-ментэмию, стимулируют процессы регенерации [5].

Таким образом, изыскания новых эффективных препаратов, сочетающих иммуностимулирующие, антиоксидантные и гепато-протекторные свойства остаётся весьма актуальной, несмотря на то, что предлагается достаточно много препаратов для устранения данной патологии [4, 6].

Исходя из этого, нами, совместно с учёными-химиками ЗАО «Петрохим» (Белгород) был разработан новый комплексный препарат, который получил название фитоглюко-вит в состав которого вошёл витаминный пре-микс (3%) из расчета на 1 г фитоглюковита:

вит. А - 500МЕ, вит. Д3 - 44МЕ, вит. Е -0,7мг, вит В1 - 0,17мг, вит. В2 - 0,17мг, вит. В6 - 0,18мг, вит. РР - 2мг, фолиевая кислота - 0,06 мг, пантотеновая кислота - 0,8мг, биотина 0,022мг, В12 - 0,36мкг, вит.С - 9мг, в также семена расторопши и глюкоза

Целью нашей работы было изучение действия фитоглюковита на организм цыплят-бройлеров в качестве профилактического средства при гепатозах сельскохозяйственной птицы.

Материалы и методы исследований.

Исследование препарата проводили на цыплятах-бройлерах. О характере влияния фитоглю-ковита на организм птицы судили по изменениям белкового, углеводного и минерального обмена. Учитывали сохранность поголовья и среднесуточные приросты.

Кровь брали из подкрыльцовой вены. Биохимические показатели определяли общепринятыми методами. При этом использовался гематологический анализатор «Хитачи».

Результаты исследований. Для проведения исследований по принципу аналогов было сформировано 4 группы цыплят-бройлеров 11 -суточного возраста по 40 голов в каждой. Первая группа - контрольная. Второй, третьей и четвёртой опытным группам дополнительно к корму применяли фитоглюковит из расчёта 12,0; 24,0 и 36,0 г/кг корма в течение 26 дней (до конца выращивания).

Следует отметить, что рационы цыплят были сбалансированы по всем биологически-активным веществам, в т. числе по витаминам и микроэлементам. Однако, при заболевании печени многие биологически-активные вещества не усваиваются, поэтому необходимо дополнительное введение в рацион витаминов.

В результате проведённых исследований установлено положительное влияние фи-тоглюковита на организм птицы.

В конце экспериментального периода наиболее высокие среднесуточные приросты цыплят были в третьей и четвёртой опытных группах (табл. 1), где применяли максимальные дозы препарата (на 4,4 и 4,6% выше контроля), что касается второй опытной группы, где доза фитоглюковита была минимальной, среднесуточные приросты цыплят превышал контрольные показатели на 2,7%.

Таблица 1 - Результаты испытания фитоглюковита на цыплятах-бройлерах

Показатели группы

1-контрол. 2-опытная 3-опытная 4-опытная

Количество, гол в начале опыта 40 40 40 40

в конце опыта 38 38 39 39

Сохранность, % 95,0 95,0 97,5 97,5

Среднесуточный прирост, г 49,4 50,1 52,0 52,2

±к контролю, % - +1,4 +5,2 +5,6

Затраты корма на 1 кг прироста, кг 1,82 1,80 1,78 1,78

±к контролю, % - -1,1 -2,2 -2,2

Гематологическое исследование крови является одним из важнейших диагностических методов, тонко отражающих реакцию кроветворных органов при воздействии на организм различных физиологических и патологических факторов. Во многих случаях они играет большую роль в постановке диагноза, а

при заболеваниях системы кроветворения ему отводится ведущая роль.

После применения препарата в третьей и четвёртой опытных группах произошли изменения в морфологическом и биохимическом составе крови (табл. 2, 3, 4).

Таблица 2 - Морфологические показатели крови цыплят-бройлеров, п=10

Показатели Группы

1-контрол. 2-опытная 3-опытная 4-опытная норма

Исходные данные

Гемоглобин, г/л 92,3±3,12 94,1±3,22 93,4±3,11 94,6±3,22 92,7 -98,5

Эритроциты, 1012/л 2,84±0,47 2,56±0,29 2,37±0,19 2,67±0,42 2,2-2,4

Цветовой показатель 0,90±0,12 0,94±0,15 0,93±0,13 0,91±0,16 0,90-0,93

Гематокрит 0,28±0,11 0,30±0,13 0,32±0,10 0,33±0,12 0,28-0,29

Лейкоциты, 109/л 29,4±1,45 29,7±1,31 28,6±1,55 29,9±1,42 30,2-33,4

После применения препарата

Гемоглобин, г/л 96,6±4,42 109,8±4,34 114,2±4,40* 118,2±4,39* 94,8-120,6

Эритроциты, 1012/л 3,16±0,43 3,51±0,40 3,62±0,47 3,84±0,39 2,2-2,3

Цветовой показатель 0,92±0,14 0,96±0,13 0,94±0,15 0,93±0,18 0,90-0,93

Гематокрит 0,29±0,10 0,32±0,14 0,34±0,12 0,35±0,11 0,28 -0,34

Лейкоциты, 109/л 29,5±1,46 30,2±1,53 29,9±1,58 30,7±1,66 30,2433,36

*р< 0,05

Таблица 3 - Лейкограмма, п=1 0

Группы Базофилы Эозинофилы Псевдоэозино-филы Лимфоциты Моноциты

Исходные данные

1 - контрольная 2,9±0,3 6,2±0,4 26,8±1,8 57,9±0,8 6,2±0,4

2 - опытная 2,7±0,4 6,6±0,5 25,8±1,5 59,3±1,2 5,6±0,5

3 - опытная 2,4±0,3 6,6±0,5 26,7±1,2 57,6±1,4 6,7±0,3

4 - опытная 2,5±0,4 6,2±0,5 25,9±1,3 58,8±1,5 6,6±0,5

После применения препарата

1 - контрольная 2,7±0,3 6,1±1,2 27,4±1,8 55,9±1,8 7,9±0,8

2 - опытная 3,2±0,2 5,9±1,2 28,4±1,8 54,8±1,3 7,7±0,8

3 - опытная 2,9±0,3 7,0±1,1 28,4±1,6 54,4±1,2 7,3±1,1

4 - опытная 3,3±0,4 6,2±1,2 29,7±1,4 54,1±1,5 6,7±0,8

Из представленных в таблицах данных видно, что после применения фитоглюковита в крови цыплят третьей и четвёртой опытных групп произошло достоверное увеличение гемоглобина (на 18,2 и 22,3%), во всех случаях р<0,05. Так как гемоглобин синтезируется в печени, следует считать, что фитоглюковит в максимальных дозах оказывает положительное

влияние на этот орган. Следует отметить, что изучаемый препарат оказал положительное влияние на биохимический состав крови.

Так, в конце экспериментального периода у цыплят всех опытных групп произошло существенное снижение лактатдегидрогеназы

Таблица 4 - Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров, п=10

Показатели Группы

контр. 2- опыт. 3 -опыт. 4 -опыт. норма

Исходные данные

Общий белок, 27,7±2,3 26,8±1,3 26,1±3,2 27,2±1,3 20-30

г/л

Креатинин, 28,20±1,13 27,04±0,17 29,21±0,32 28,43±0,26 28-30

мкмоль/л

Билирубин об- 0,19±0,17 0,22±0,26 0,20±0,24 0,19±0,33 0,1-0,3

щий, мкмоль/л

Глюкоза, 11,23±0,60 11,87±0,65 11,44±0,54 11,76±0,32 10 -20

ммоль/л

Холестерол, 2,73±0,40 2,80±0,46 2,78±0, 42 2,81±0,34 1,0-1,4

ммоль/л

ЛДГ, Ед/л 1723,7±54,1 1761,4±57,2 1698,2±69,2 1734,5±68,7 203-442

АСТ, ед/л 457,3±2,5 457,9 ±2,2 458,1±3,1 456,9 ±3,2 до 330

АЛТ, ед/л 56,9±1,8 57,3±1,9 56,4± 1,5 58,1 ±1,6 21,7-46,5

После применения препарата

Общий белок, 34,1±2,8 36,1±2,6 35,6±2,8 35,2±2,7 43-59

г/л

Креатинин, 37,4±1,3 37,8±1,4 36,8±1,4 35,8±1,4 28-30

мкмоль/л

Билирубин об- 0,30±0,26 0,27±0,24 0,29±0,27 0,26±0,22 0,1-0,4

щий, мкмоль/л

Глюкоза, 11,0±0,5 11,9±0,4 12,8±0,4 12,9±0,3 10 -20

ммоль/л

Холестерол, 2,7±0,5 2,9±0,4 2,9±0,5 3,2±0,5 1,0-1,4

ммоль/л

ЛДГ, Ед/л 1947,2±66,2 1348,4±69,6 ** 1555,2±67,3 ** 439,8±65,9** 203-442

АСТ, ед/л 518,0±7,2 496,1±7,1 419,8±7,1** 365,2±7,8** до 330

АЛТ, ед/л 59,4±1,9 58,2±1,9 57,7± 1,8 56,3 ±1,7 21,7-46,5

**р< 0,01

Так как повышение этого фермента свидетельствует о болезни печени, сердца и повреждении мышечной ткани, то снижение активности лактатдегидрогеназы после

применения фитоглюковита свидетельствует о его существенном влиянии на восстановление этих органов. Аспартаттрансаминаза неспецифична для печени, но по ее уровню у птицы можно косвенно судить о функции печени. Нормальные значения - до 330 ед/л у большинства видов птиц. Повышение активности этого фермента обычно бывает при мышечных повреждениях или повреждениях клеток печени. В сыворотке крови цыплят третьей и четвёртой опытных групп после применения максимальных доз фитоглюковита произошло статистически достоверное по сравнению с контролем снижение активности этого фермента (на 18,9 и 31,2% соответственно), во всех случаях р< 0,01. Данные изменения свидетельствуют о положительном влиянии фитоглюко-вита на восстановление функции печени и сердечной мышцы.

Заключение. Проведённые исследования говорят о высокой биологической доступности препарата и его положительном влияние на физиологическое состояние птицы, которое складывается из увеличения приростов цыплят и нормализации функции печени. Таким образом, фитоглюковит можно добавлять в корм цыплят-бройлеров из расчёта 24,0 и 36,0 г/кг корма начиная с 10-суточного

возраста и до конца выращивания.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Алекссева, И.Н. Печень и иммунологическая реактивность / И.Н. Алекссе-ва, Т.М. Брызгина, С.И. Павлович. - Киев.: Наукова Думка. - 1991. - 168 с.

2. Гайворонская, В.В. Изыскание средств, защищающих и восстанавливающих функцию печени при повреждающих воздействиях. Автореферат дис. ... канд. мед. наук. -С.-Пб., 1992. - 22 с.

3. Губский, Ю.И. Коррекция химического поражения печени / Ю.И. Губский. - Киев: Здоровье, 1989. - 168 с.

4. Георгиевский, В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений / В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, СЕ. Дмитрук.- Новосибирск: Наука. Сиб. Отд-ние, 1990, - 333 с.

5. Носков, С.Б. Изучение гепато-протекторных свойств ларикарвита на модели острого токсического гепатита белых крыс / С.Б. Носков, Л. В. Резниченко // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 10. - С . 5153

6. Сыров, В.Н. Выделение, химический состав, гепатопротекторная и желчегонная активность суммарных флавоноидных продуктов из ТЬегтор818<1оПсЬосагра и Уех1Ы-aalopecurodes / В.Н. Сыров, М.П. Юлдашев, М.И. Мамутова и др. // Хим.- фарм. Журн. -2001. - Т.35. - №1. - С. 29-32.

ПРИМЕНЕНИЕ НОВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГЕПАТОЗОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

Колесниченко С. П., Денисова Ф. К., Резниченко Л. В., Денисова Н.А.

Резюме

В условиях крупных птицеводческих хозяйств у птицы часто встречаются токсические поражения печени (гепатозы), в результате чего снижается продуктивность молодняка птицы, нарушается белковый и углеводный обмен, что приводит к повышению активности ферментов переаминирова-ния в сыворотке крови, повышению глюкозы и снижению уровня белка. Для лечения и профилактики гепатозов предложен новый витаминсодержащий препарат фитоглюковит. Целью нашей работы было изучение влияния фитоглюковита на организм цыплят-бройлеров и установление оптимальных доз препарата. На основании проведённых исследований можно рекомендовать фитоглюковит в качестве профилактического средства при гепатозах цыплят-бройлеров.

THE APPLICATION OF NEW BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES FOR THE PREVENTION OF HEPATOSIS POULTRY

Kolesnichenko, S. P., Denisov, F. K., Reznichenko, L. V., Denisova N.A.

Summary

At large poultry farms it is often observed toxic liver damages (hepatosis), which lead to lower efficiency of young birds, protein and carbohydrates metabolism disturbance, increasing activity of transamination enzymes in the blood serum, increasing glucose and decreasing of protein level. For hepatosis treatment and prevention it is proposed a new vitaminoterapie drug - phytoglycogen. The aim of our work is studing the effect of phytoglycogen on the broiler chickens body and determing the drug optimum doses. On the basis of the conducted researches it is possible to recommend phytoglycogen as prophylactic agent in hepato-sis of broiler chickens.

УДК 619:616.36-002:615.35:636.5

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАРОФЛАВИНА ПРИ ГЕПАТОЗАХ

ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Колесниченко С. П. - аспирант, Савушкина Н. Г. - соискатель, *Носков С. Б. - д.в.н., директор, Наумова С. В. - к.с/х.н., доцент, Масалыкина Я. П. - к.в.н, доцент ^Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет»

Ключевые слова каротин, биофлавоноиды, токсические гепатиты, цыплята-бройлеры, сыворотка крови, печень.

Keywords: carotene, bioflavonoids, toxic hepatitis, broiler chickens, blood serum, liver

Проблема поражения печени в настоящее время занимает ведущее место среди заболеваний животных. Особенно часто эта патология наблюдаются в крупных птицеводческих хозяйствах, где высокая концентрация поголовья требует постоянного применения антибактериальных препаратов, вакцин и других средств, чтобы сдержать развитие инфекционных и инвазионных заболеваний. При поражении печени, независимо от этиологии, ведущим патоморфологическим синдромом является нарушение клеточных структур, что приводит к повышению проницаемости и (или) разрушению мембран гепатоцитов и их органелл и развитию гиперферментемии мито-хондриального фермента АсАТ и цитоплазма-тического фермента АлАТ [5,8].

Установлено отрицательное воздействие на печень ряда лекарственных средств, микотоксинов и других экотоксикантов, гепа-тотоксичность которых резко возрастает в процессе биотрансформации в организме в связи с образованием активных метаболитов. [4,7]. В последние годы убедительно доказано, что процессы перекисного окисления ли-пидов являются одним из важных механизмов повреждения гепатоцитов и/или прогрессиро-

вания хронических диффузных заболеваний печени. Наиболее токсичные радикальные продукты перекисного окисления липидов удаляются главным образом биологическими антиоксидантами, к которым относятся фе-нольные антиоксиданты - альфа-токоферол, флавоноиды и др. Их действие усиливают ци-стеин, метионин, а также витамины А и С, бета-каротин [2]. К биооксидантам относятся жиро и водорастворимые витамины [1]. Поэтому возникает необходимость создания новых фармакологических средств, положительно влияющих на функциональное состояние печени. Исходя из этого, нами, совместно с учёными-химиками ЗАО «Петрохим» (Белгород) был разработан новый комплексный препарат, в состав которого вошли каротин, био-флавоноидный комплекс лиственницы, а также витамины А, Дз и Е, который получил название карофлавин. Целью нашей работы было изучение действия карофлавина на организм цыплят-бройлеров и сравнение его гепатопро-текторных свойств с гепатовексом.

Материалы и методы исследований. Методом оценки эффективности действия ка-рофлавина и гепатовекса был клинический осмотр животных, определение массы и кон-