СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

-4
-8
Способ получения лимонной кислоты, предусматривающий выращивание продуцирующего ее штамма гриба Aspergillus niger Л-1 в условиях аэрации на питательной среде, содержащей мелассу, минеральные соли и биостимулятор, с периодической подпиткой мелассным раствором до максимального накопления целевого продукта, с последующим его выделением и очисткой, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода продукта, в качестве биостимулятора используют соль 2,4-динитрофенилтиоуксусной кислоты и 1,3-дигидрокси-3(4-нитрофенил)-2-аминопропана или соль 4-хлорфенилтиоуксусной кислоты и диметилэтаноламина, или соль 4-метилфенилсульфонилуксусной кислоты и 1,3-дигидрокси-3-(4-нитрофенил)-2-аминопропана, или (2-гидроксиэтил)аммониевую соль 2,4-динитрофенилтиоуксусной кислоты, или трис-(2-гидроксиэтил)аммониевую соль 4-хлор-2-метилфенилсульфонилуксусной кислоты, при этом биостимулятор вводят в среду на стадии подпитки в концентрации 10-10 г/л питательной среды.