Экономическая эффективность использования белково-пробиотической добавки в кормлении коров мясного направления продуктивности

УДК 636.22/.28.087.8.03.13

Экономическая эффективность использования белковопробиотической добавки в кормлении коров мясного направления продуктивности

Б.Т. Абилов, к. с.-х. н., Н.А. Болотов, к. с.-х. н.

А.И. Зарытовский, к. б. н.

Исследования по определению оптимальных схем повышения энергетической питательности рационов для коров мясного направления продуктивности в период сухостоя и растела проведены на базе К(Ф)Х «Друзякина А.И.» Андроповского района Ставропольского края на коровах с телятами герефордской породы в возрасте 2-4 отелов. В соответствии с разработанной схемой в хозяйстве были сформированы 2 группы животных, являющихся аналогами по живой массе и происхождению.

В первые два месяца после отёла, пришедшие на весенний период (апрель - май), коровы получали 0,15 кг на гол./сутки БПД к основному рациону. Это позволило сбалансировать по протеину и макромикроэлементам рацион кормления животных и поднять уровень обменной энергии до 99,5МДж, что на 15,7% выше от уровня рациона контрольной группы.

Белково-пробиотическая добавка положительно повлияла на живую массу телят опытной группы (табл. 1).

При рождении телята по этому показателю были больше на 8,2% в сравнении с контрольной группой. Через 30 дней их живая масса была больше на 10,5%, а в 60 дней - на 11,5% в сравнении с этими показателями контрольной группы.

Динамика живой массы бычков и телочек от рождения до 60дневного возраста, полученных от коров контрольной и опытной групп, также существенно различалась.

Таблица 1.- Динамика живой массы телят от рождения до 60-

дневного возраста

Показатели 1-контрольная 11-опытная В % к контрольной

Живая масса, кг

При рождении 24,83±0,83 26,88±2,2* 108,2

В 60 дней 58,79±2,12 65,58±3,67* 111,5

Среднесуточный прирост, г

1-60 сутки 566,0 645,0 114,0

Так, средняя живая масса бычков при рождении в опытной группе достоверно была выше на 3,36 кг, или 13,3%, а у телочек - 0,58 кг, или 2,4% (недостоверно) (табл.2).

Таблица 2. - Динамика живой массы бычков и телочек от рождения до 60-дневного возраста(кг)____________________________________________________

Показатели Контрольная Опытная

в ? в ?

Количество голов 7 5 6 6

Средняя живая масса:

При рождении 25,14±0,69 24,42±0,8 28,5±1,26* 25,0±0,89

Через 30 дней 41,85±0,55 39,8±0,75 47,6±0,75* 43,0±0,7*

Через 60 дней 60,35±0,9 56,6±0,89 69,0±1,03* 62,16±0,75*

Прирост: среднесуточный, г

1-30 день 557 512 636 600

31-60 день 616 560 713 638

1-60 день 586 536 675 619

Абсолютный, кг

1-30 день 16,71 15,38 19,1 18,0

31-60 день 18,5 16,8 21,4 19,16

1-60 день 35,21 32,18 40,5 37,16

Относительный, %

1-30 день 66,46 62,98 67,0 72,0

31-60 день 44,20 42,21 44,95 44,55

1-60 день 140,05 131,7 142,1 148,64

*Р<0,05

Через 30 дней быки и тёлки опытной группы достоверно были больше по живой массе на 13,7 и 8,0% соответственно.

Через 60 дней различие по живой массе между бычками контрольной и опытной групп составило 14,33%, а между тёлками - 9,8% в пользу последних.

Это объясняется более высокой скоростью роста. Так, среднесуточный прирост у бычков опытной группы за период с 1 по 60 сутки наблюдений был выше на 15,19%, составляя 675 граммов. У телочек за тот же период был больше на15,5% в сравнении с контрольными сверстницами.

В период пастбищного содержания животных из-за введения этой кормовой добавки наблюдалось удорожание суточного рациона. Если в контрольной группе его стоимость была 4,89 рублей, то в опытной группе - 10,09 рублей (табл. 3).

Расчёт экономической эффективности показал, что предполагаемая выручка от прироста живой массы увеличилась на 13,99% в опытной группе.

Несмотря на увеличение затрат, прибыль увеличилась на 15,4%, при этом уровень рентабельности повысился на 0,43% в сравнении с контролем

Таблица 3. - Экономическая эффективность использования белковопробиотической добавки в кормлении коров за период опыта 60 суток

Показатели 1-Контрольная 11-Опытная

Ср. живая масса, кг:

при рождении 24,83 26,88

Через 2 месяца 58,79 65,58

Валовой прирост, кг 33,96 38,71

Среднесуточный прирост, г 566 645

Стоимость 1 кг Ж.М. ,руб. 85 85

Предполагаемая выручка за 1

гол., руб. 2886,6 3290,35

Затраты, руб.:

Себестоимость телёнка при

рождении 2000 2000

цена корма за 1 сутки 4,89 10,09

цена корма за 60 дней 293,4 605,4

Итого: 2293,4 2605,4

Экономический эффект

Прибыль, руб. 593,2 684,95

Рентабельность, % 25,87 26,3

Таким образом, в послеродовой период введение в рацион коров белково-пробиотической добавки в количестве 0,15 кг способствовало повышению интенсивности физиологических процессов в организме животных.

В результате приплод от коров, получавших эту добавку, также обладал более высокой энергией роста и превосходил за 2 месяца выращивания контрольную группу. У бычков разница по этому показателю составила 15,19% и 15,5% - у телочек.

Предполагаемая прибыль от применения белково-пробиотической добавки увеличилась на 15,4%, а уровень рентабельности за исследуемый период был выше на 0,43% в сравнении с контрольными животными.