СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ЯЙЦЕНОСКОСТИ КУР
METHOD OF INCREASING EGG-LAYING CAPACITY OF CHICKENS

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственной птицы, а именно кур-несушек.
Из уровня техники известно, что антиоксидант этоксихин (сантохин) применяется: 1) в качестве эффективного стабилизатора жиров и витаминов в кормах сельскохозяйственных животных; 2) в качестве профилактического и лечебного средства против заболеваний животных энцефаломаляцией, экссудативным диатезом, мышечной дистрофией (Наставление по применению этоксихина (сантохина) в животноводстве и при производстве травяной муки. Департамент ветеринарии, Минсельхозпрод России №13-5-2/1144. ТУ 6-02-1288-84 ИЗМ, 1-5, 07.09.2004).
Новый отечественный препарат дигидроэтоксихин представляет собой гидрированное производное широкоприменяемого в производстве животноводческой и птицеводческой продукции антиоксиданта этоксихина. Препарат синтезирован и любезно предоставлен инновационным фондом «РиВКНО-РОС», Москва.
Известен способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, взятый в качестве прототипа и включающий введение в основной рацион, дигидроэтоксихина с целью повышения скорости роста цыплят-бройлеров (Галочкин В.А., Крапивина Е.В., Шалегин В.Н., Галочкина В.П. Патент №2364246 от 20.08. 2009 Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров).
В мировой науке совершенно аргументированно проблеме формирования антиоксидантного статуса организма высших животных и птицы уделяется постоянно возрастающее внимание. Продолжают вскрываться все новые аспекты регуляторной роли и влияния антиоксидантов на обменные процессы, на состояние защитных сил организма человека, животных и птицы, постоянно ведется интенсивный поиск новых, более эффективных антиоксидантов.
Свободные радикалы являются нормальными, физиологически естественными метаболитами в большом числе процессов организма и, особенно, в реакциях липопероксидации и митохондриального тканевого дыхания (оксигеназный путь метаболизма кислорода). Однако их избыточная продукция и неспособность организма успешно нормализовать их количество является самой частой причиной серьезнейших и разнообразнейших метаболических патологий. Для борьбы с ними организм содержит многокомпонентную, полифункциональную и глубокоэшелонированную систему антиоксидантно-антирадикальной защиты.
Теоретически, в организме существует физиологически гомеостатированный уровень свободно-радикальных процессов и перекисного окисления липидов, необходимый для нормального функционирования как всех внутриклеточных компонентов, так и для регуляции липидного состава, жидкостности и, следовательно, нормальной проницаемости цитоплазматических мембран, без которой немыслимо протекание всех биохимических процессов. Это стационарное состояние определяется тканевым балансом антиоксидантов и прооксидантов. При определенных неблагоприятных биохимических ситуациях в организме, тканевой баланс может смещаться в сторону прооксидантов. Это состояние назвали окислительным метаболическим стрессом. Следствием возникшего окислительного метаболического стресса является частичный или даже полный срыв функционирования защитных систем и развитие окислительного повреждения буквально каждой клетки всех без исключений, органов и тканей.
Уже многие годы в мире общепризнанным критерием соотношения антиоксидантно-прооксидантных процессов в любой клетке организма и функциональной активности систем, ответственных за неспецифическую резистентность, признается содержание в крови малонового диальдегида. Рост его содержания характеризует неспособность защитных систем организма успешно справляться с процессами липопероксидации и окислением кислорода по одноэлектронному пути, в процессе которого и образуется основная масса сверхреакционно-способных свободных радикалов - недоокисленных кислородных продуктов, затрудняющих нормальное протекание всех биосинтетических процессов в организме.
Анализ холестеролов фракций липопротеинов различных плотностей во всем мире также продолжает относиться к числу важнейших диагностических тестов состояния антиоксидантно-антирадикальной системы, к числу важнейших критериев функционального состояния обмена веществ в организме.
В настоящее время такие показатели, как общие липиды, общие фосфолипиды, триацилглицеролы и, даже, общий холестерол, в отдельности перестают оцениваться как имеющие самостоятельную диагностическую значимость. Они рассматриваются как асимптоматичные в клинике, т.е. они не дают точной диагностической информации о конкретной патологии. В экспериментальной биохимической практике за ними признается способность лишь отражать некое общее состояние обмена липидов в организме, некую потенциальную, слабоинформативную тенденцию.
Настоящее изобретение направлено на решение технической задачи по повышению яйценоскости кур.
Поставленная задача решена тем, что в отличие от известных способов кормления кур-несушек, включающих основное питание полнорационными комбикормами, согласно изобретению в основной рацион вводят вместо общепринятых антиоксидантов новый антиоксидант - дигидроэтоксихин.
Преимущество предложенного способа кормления кур-несушек перед традиционным заключается в том, что при его использовании существенно и достоверно повышается функциональная активность систем, ответственных за антиоксидантно-антирадикальный статус. При этом у кур-несушек не только снижается концентрация в крови продуктов перекисного окисления липидов, но и радикально изменяется направленность липидно-холестеролового обмена. Эти изменения обмена веществ являются определяющими в интенсивности биосинтеза курами яиц. Использованный новый антиоксидант дигидроэтоксихин - твердое водорастворимое вещество, в отличие от жидкого жирорастворимого этоксихина он более стабилен, менее токсичен, обладает большей антиоксидантной активностью. Применение дигидроэтоксихина в производстве более технологично, поскольку его можно в требуемой дозе вводить и в комбикорма и в питьевую воду кур-несушек.
Отличительный признак изобретения - повышение продуктивности - мы связываем с оптимизацией в организме кур-несушек антиоксидантно-прооксидантного статуса, с уменьшением интенсивности протекания процессов перекисного окисления липидов и с нормализацией направленности липидно-холестеролового обмена, определяемой по снижению в крови малонового диальдегида, холестеролов фракций липопротеинов низкой плотности и повышению фракций холестеролов липопротеинов высокой плотности. Следствием складывающейся позитивной метаболической ситуации в организме кур-несушек является интенсификация биосинтетических процессов в организме, приводящая к повышению яйценоскости кур. Эффект повышения продуктивности достигается введением в основной полнорационный комбикорм нового антиоксиданта дигидроэтоксихина в количестве 100 мг/кг корма. В доступной патентной и научно-технической литературе использование дигидроэтоксихина для повышения яйценоскости кур нами не обнаружено. Данное обстоятельство позволяет считать заявленное изобретение патентоспособным, как отвечающее условию патентоспособности «изобретательский уровень» (Патентный Закон РФ от 14.10.1992).
Пример 1
Эксперимент проведен на птицефабрике «Васильевская» Пензенской области. Птицефабрика использует напольную технологию содержания кур-несушек родительского стада кросса ROOSS-308 фирмы «Биг Дачмен».
Были сформированы 2 группы кур-несушек родительского стада по 100 голов в каждой и по 14 петухов. Кормление птицы проводилось согласно существующим нормам. Возраст птицы на начало эксперимента - 227 дней. Дигидроэтоксихин вносили в комбикорма в дозе 100 мг/кг комбикорма. На 41 сутки эксперимента у птицы из подкрыльцовой вены брали кровь для биохимических анализов.
Биохимические методы анализа.
В крови кур и желтке яиц определены:
1. Активность глутатионпероксидазы; 2. Концентрация продуктов перекисного окисления липидов (МДА, малоновый диальдегид); 3. Триацилглицеролы (ТГ); 4. Холестерол общий (ХО); 5. Холестерол липопротеинов высокой плотности (ХЛПВП); 6. Холестерол липопротеинов низкой плотности (ХЛПНП); 7. Холестерол липопротеинов очень низкой плотности (ХЛПОНП); 8. Общий белок; 9. Альбумин.
Объективная оценка функционального состояния систем, ответственных за состояние антиоксидантно-антирадикальной защиты организма, за состояние обмена веществ проведена нами по группе показателей, отраженных в таблице 1. В ней систематизированы основные итоги эксперимента. Поскольку по активности глутатионпероксидазы, концентрации общего белка и альбумина достоверных межгрупповых различий мы не обнаружили, то эти показатели в таблицу не включены.
Таблица 1
Показатели липидно-холестеролового обмена в крови кур, мкМ/л
Изучаемые показатели
Группы
Триацил-глицеролы
Холестерол общий
Холестерол ЛПВП
Холестерол ЛПНП
Холестерол ЛПОНП
МДА
Рекомендуемый способ (опыт)
1,22±0,39
5,63±0,54
2,99±0,56
2.09±0.38
0.55±0.08
6.65±0.42
Традиционный способ (контроль)
1,23±0,37
6,18±0,31
1,49±0,22
4.13±0.50
0.56±0.06
8.11±0.72
% к контролю
99.19
91.10
200.67
51.0
102.0
81.9
Ознакомление с цифровым материалом, представленным в таблице 1, вскрывает весьма интересные закономерности. Концентрация триацилглицеролов, общего холестерола и его содержание во фракции липопротеинов очень низкой плотности не претерпевает значимых и достоверных изменений, тогда как в опытной группе концентрация холестерола во фракции липопротеинов высокой плотности существенно и достоверно повышается (в полтора раза), а холестерол фракции липопротеинов низкой плотности резко снижается (почти в два раза). Как видим из цифрового материала, суммированного в таблице, концентрация малонового диальдегида была в опытной группе ниже на 18%, чем в контроле, указывая на высокую дееспособность антиоксидантных систем организма кур. Таким образом, продемонстрирована строгая обратно пропорциональная зависимость между введенным в рацион дигидроэтоксихином и содержанием в крови кур-несушек малонового диальдегида.
Полученный экспериментальный материал полностью подтвердил верность нашей стартовой предпосылки. По этой группе показателей мы также получили новую, весьма убедительную информацию. Наиболее примечательное обстоятельство заключается в существенном и достоверном росте концентрации в крови фракций холестеролов в липопротеинах высокой плотности, относимых ныне к числу антиатерогенных фракций, и снижении в крови содержания холестеролов во фракциях липопротеинов низкой плотности, причисляемых к атерогенным фракциям.
Содержание холестеролов фракций липопротеинов различных плотностей относится к числу важнейших диагностических тестов состояния антиоксидантно-антирадикальной системы, к числу важнейших критериев состояния обменных процессов в организме. Эта уверенность базируется на фактическом статус-кво, согласно которому, чем выше функциональная активность антиоксидантной системы, тем ниже концентрация ХЛПНП (атерогенный фактор) и тем выше концентрация ХЛПВП (антиатерогенный фактор). Естественно, наряду с анализом комплекса продуктов перекисного окисления липидов, (малонового диальдегида).
В опытной группе кур-несушек факторы, относящиеся к атерогенным (в широком смысле трактовки этого термина), снижались, а факторы, относимые к числу антиатерогенных, повышались. Следует подчеркнуть, что термины «атерогенность» и «антиатерогенность» во всем мире сейчас используют только для краткости. В них уже давно все вкладывают значительно более широкий смысл совершенно не ограничивающийся только сердечно-сосудистой патологией. Это далеко не единственная, а возможно, и не главная информация, поставляемая анализом холестерола различных липопротеиновых фракций и связанными с ними дислипемиями, сюда причисляется большой перечень очень серьезных, системных нарушений обмена веществ.
Концентрация МДА в желтке контрольных кур была 60.2±0.54 мкМ/л, что почти в 10 раз выше, чем его концентрация в крови. Вместе с тем содержание МДА в желтке группы кур с ДГЭ было 22.6±3.21 мкМ/л и составило 36.3% от величины в контроле. Это очень интересные данные, говорящие, с одной стороны, о высокой интенсивности метаболических процессов в желтке яиц, в особенности это относится к процессам липопероксидации. С другой стороны, в группах с испытуемыми антиоксидантами концентрация МДА была практически в три раза ниже, чем в контроле.
Вес яиц в контрольной и опытной группах на 25 и на 41 день эксперимента колебался в пределах 60-65 г, вес желтка, белка и скорлупы также не имели значимых межгрупповых различий. По содержанию общего белка и альбуминов в крови опытная птица также не имела преимуществ перед контрольной.
Яйценоскость кур группы с дигидроэтоксихином составила 85,90% и была выше контрольной группы на 7.3%.
Таким образом, повышенная яйценоскость кур опытной группы по нашим данным является следствием понижения в их организме процессов перекисного окисления липидов и нормализации липидно-холестеролового обмена. А успешную нейтрализацию избыточно образовывающихся в их организме продуктов перекисного окисления липидов и свободных радикалов мы полностью относим к действию добавленного в рацион дигидроэтоксихина.