Влияние ультрафиолетового облучения на естественную резистентность кур

Два вида мелких млекопитающих: средняя бурозубка (Sorex caecutiens) и узкочерепная полевка (Microtus gregalis) охватывают три возрастные категории (полувзрослый, взрослый, старый), что составляет 13% выявленного видового состава этой территории. Девять видов — 56% выявленного видового состава охватывает две возрастные категории — полу-взрослый и взрослый. Это тундряная бурозубка (S. tundrensis), плоскочерепная бурозубка (S. vir), лесная мышовка (Sicis-ta betulina), малая лесная мышь (Apode-mus uralensis), барабинский хомячок (Cri-cetulus barabensis), красно-серая полевка (Clethrionomys rufocanus), красная полевка (Cl. rutilus), водяная полевка (Arvicola terrestris), полевка-экономка (M. oecono-mus). Четыре вида — 25% выявленного видового состава охватывает одну возрастную категорию. Это сибирский крот (Talpa altaica), восточноазиатская мышь (Ap. peninsulae), представленные полу-взрослыми особями, и домовая мышь (Mus musculus), темная полевка (M. agres-tis) — взрослыми. У одного вида — лесного лемминга (Myopus schisticolor) возраст и пол не были определены.

Наибольшую долю в половозрастном соотношении населения мелких млекопитающих окрестностей села Улаган (Восточная провинция Алтая) составляют взрослые самцы (36%), второе место делят между собой полувзрослые самки и самцы (по 23%), на третьем месте взрослые самки (11%). Наименьшую долю занимают старые самцы (0,8%).

Три вида представлены одной половозрастной категорией, что связано с малым числом отловленных особей — это домовая мышь (Mus musculus), лесной лемминг

(Myopus schisticolor), темная полевка (M. agrestis).

Из взрослых самок в населении мелких млекопитающих 59% находились на стадии беременности.

Библиографический список

1. Каталог млекопитающих СССР. — Л.: Наука, 1981. — 456 с.

2. Охотина М.В. Таксономическая ревизия арктической бурозубки — Sorex arc-ticus Kerr. 1792 (Soricidae, Insectívora) / М.В. Охотина / / Зоологический журнал.

— 1983. — Т. 62. — № 1. — С. 409-417.

3. Громов И.М. Млекопитающие фауны России и сопредельных территорий (зайцеобразные и грызуны) / И.М. Громов, М.А. Ербаева. — СПб., 1995. — 522 с.

4. Конунова А.Н. К характеристике населения мелких млекопитающих окрестностях села Улаган (Восточный Алтай) / А.Н. Конунова, С.В. Долговых, И.Н. Богомолова // Вестник молодых ученых Горно-Алтайского государственного университета. — Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2004. — С. 143-145.

5. Атлас Алтайского края. — Новосибирск: Новосибирская картографическая

фабрика, 1991. — С. 21.

6. Долговых С.В. Половозрастное соотношение мелких млекопитающих в 2006 году в окрестностях села Язула (Восточная провинция Алтая) / С.В. Долговых, Е.А. Горбунова, О.В. Попова // Актуальные проблемы географии. — Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2008. — С. 93-95.

На заключительном этапе работа выполнялись в рамках гранта РфФи 09-04-98803-р_север_а.

+ + +

УДК,636,52/.58:613,165.6:579.252.55 В.П. Федотов,

Ю.А. Павлюченко, Е.В. Пудовкина

ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ОБЛУЧЕНИЯ НА ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ КУР

Ключевые слова: ультрафиолет, резистентность, куры.

Перевод птицеводства на промышленную основу все больше отдаляет птиц от

естественных условий обитания. В связи с этим очень важно сохранение у кур в условиях производства нормальных физиологических функций и устойчивости к различным внешним факторам.

До настоящего времени ведутся работы по изысканию эффективных и удобных в употреблении средств, способных вызвать повышение естественной резистентности. Так, были получены хорошие результаты при изменении освещенности птичников, при внедрении средств местного обогрева молодняка птиц и ультрафиолетового облучения [1-3].

Несмотря на имеющиеся сведения, вопрос о резистентности птиц остается не полностью неизученным. Отход птиц по отдельным хозяйствам края остается довольно высоким. Так, в 2001 г. на Павловской птицефабрике он составил по взрослому поголовью 4,6%, по молодняку — 20,0, а на Комсомольской — соответственно, 3,0 и 8,0%.

В связи с этим мы решили провести дальнейшее изучение по улучшению состояния естественной резистентности птиц при воздействии ультрафиолетового излучения.

Материалы и методы

Объектом исследований служили цыплята с 1- до 30-дневного возраста и взрослые куры с 8 до 9 месяцев, содержащиеся на Павловской птицефабрике Алтайского края. В опыте было занято 540 цыплят и 200 взрослых кур. Опытных и контрольных птиц было равное количество.

Испытание ультрафиолетовых лучей на цыплятах проводили в инкубаторе. Цыплят облучали дважды: первый раз сразу после вывода лампой ПРК-2 на расстоянии 1,5 м от объекта в течение 5 мин.; второй — после сортировки по аналогичной методике. После облучения цыплята рассаживались в клетки, где они содержались до технологического возраста. Кормление производилось по нормам, предусмотренным на птицефабрике.

Влияние ультрафиолетовых лучей на организм взрослых кур изучали в зимнее время при клеточном способе содержания. Куры были подобраны по принципу аналогов. В клетках содержалось равное количество птиц. Кормление и поение подопытных и контролируемых птиц было одинаковым. Облучение проводили лампой ПРК-2 на расстоянии 1,5 м от объекта

в течение 10 мин. семь дней подряд, затем делали перерыв на неделю и снова облучали и так в течение месяца.

Исследования крови, учет показателей состояния птицы и продуктивности проводили у цыплят и кур через месяц после начала опыта. В крови подопытных и контролируемых птиц определяли эритроциты и гемоглобин, каталазу и глютатион, общий белок и белковые фракции, кальций и фосфор, щелочную фосфотазу; в печени — витамин А и каротин. Исследования проводили по методикам, описанным в руководствах. Одновременно наблюдали за ростом и развитием цыплят, вели учет продуктивности и отхода птиц.

Собственные исследования

В результате проведенных исследований было установлено, что ультрафиолетовое облучение оказывает хорошее влияние и стимулирующее действие на рост, развитие и продуктивность птиц (табл. 1-3). У цыплят отмечались хорошая подвижность и поедаемость корма. При контрольном взвешивании было установлено увеличение среднего веса на 9,4%. Увеличилась сохранность молодняка. Так, в контрольной группе сохранность была 93%, а в подопытной — 97%.

У кур, подвергнутых воздействию ультрафиолетового облучения, в первый месяц увеличивалась средняя яйценоскость на 9,6%. В опытной группе кур не было отхода и полностью отсутствовал расклев.

В крови у птиц после применения ультрафиолетовых лучей произошли определенные изменения. Так, у цыплят подопытной группы было отмечено увеличение по сравнению с контролем количества эритроцитов, гемоглобина, глютатиона и несколько уменьшилось содержание ка-талазы. Аналогичные изменения по этим показателям были у взрослых кур. Достоверное увеличение (Р 0,05) у подопытных птиц было по количеству кальция, фосфора и уменьшение содержания щелочной фосфотазы.

Кроме этого у подопытных птиц отмечалось увеличение показателей общего белка и глобулинов. Содержание альбумина у подопытных цыплят было выше, чем у контрольных, а у кур, наоборот — у подопытных было ниже, чем у контрольных. Существенных изменений по содержанию витамина А и каротина не установлено.

58

Вестник Алтайского государственного аграрного университета № 9 (59), 2009

Таблица 1

Показатели продуктивности и окислительно-восстановительных процессов у птиц

Птица Возраст Кол-во Вес, г Яйце- носкость Эритроциты, млн Каталаза, число Глютатион, вг% Гемоглобин, г%

Цыплята: до опыта 1 дн. 20 33,5 - 2,3±0,04 0,64 68,5±0,6 8,2±0,08

опытные 1 мес. 15 234,0 - 2,6±0,08 0,58 88,4±0,9 9,0±0,08

контрольные 1 мес. 15 220,4 - 2,4±0,03 0,68 82,6±0,6 8,4±0,06

Куры: до опыта 8 мес. 8 - 16,4 3,0±0,05 0,62 45,7±0,6 9,0±0,05

опытные 9 мес. 7 - 17,0 3,4±0,09 0,56 56,2±0,7 12,2±0,09

контрольные 9 мес. 8 - 16,5 3,1±0,05 0,63 48,3±0,5 9,8±0,06

Таблица 2

Показатели белкового состава крови и витаминов в печени птиц

Птица Возраст Количество Общий белок, г% Альбумин, г% Глобулины, г% Витамин А, мкг% Каратин, мкг%

Цыплята до опыта 1 дн. 20 2,89±+0,03 1,62±0,04 1,25±0,03 8,6 10,3±0,08

опытные 1 мес. 15 3,21±0,06 1,69±0,05 1,51±0,05 9,6 8,6±0,07

контрольные 1 мес. 15 3,11±0,05 1,68±0,04 1,42±0,04 10,2 7,8±0,02

Куры: до опыта 8 мес. 8 4,99±0,07 1,73±0,06 3,25±0,08 18,9 6,8±0,08

опытные 9 мес. 7 5,25±0,08 1,83±0,08 3,41±0,09 19,2 7,2±0,07

контрольные 9 мес. 8 5,17±0,06 1,84±0,05 3,32±0,06 19,0 7,0±0,04

Таблица 3

Показатели биохимического состава крови птиц

Птица Возраст Количество Кальций Фосфор неорга-нич., мг% Щелочная фосфо-таза, ед. Боданск.

Цыплята: до опыта 1 дн. 20 10,6±0,09 6,5±0,08 15,6±0,3

опытные 1 мес. 15 13,8±0,1 6,2±0,06 10,8±0,5

контрольные 1 мес. 15 12,5±0,08 6,0±0,07 14,5±0,3

Куры: до опыта 8 мес. 8 17,5±0,2 4,8±0,07 13,5±0,4

опытные 9 мес. 7 24,2±0,6 5,9±0,08 9,4±0,2

контрольные 9 мес. 8 18,7±0,9 4,3±0,04 12,6±0,3

Заключение

На основании полученных данных можно сделать вывод, что ультрафиолетовое облучение птиц по предложенной схеме положительно влияет на их рост, развитие, продуктивность и общую резистентность организма кур.

Библиографический список

1. Бессарабов Б.Ф. Рецептурный справочник по болезням птиц / Б.Ф. Бессарабов, А.Б. Байдевлятов. — Суммы: МКИПП «Мрия», 1992. — 100 с.

2. Коровин Р.Н. Советы птицеводам / Р.Н. Коровин, А.Б. Байдевлятов, Б.Ф. Бессарабов. — Киев: Урожай, 1997.

— 146 с.

3. Кочиш И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов.

— М.: Колос, 2003. — 42 с.