СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ, УСТРОЙСТВО ХРАНЕНИЯ И ВАРКИ ПРОДУКТОВ (СКОРОВАРКА)

1. Способ увеличения срока хранения продуктов, отличающийся тем, что готовые к варке продукты закладываются в скороварку, где после герметизации объема скороварки он заполняется инертным газом, например азотом с последующим вакуумированием.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что после заполнения азотом с последующим вакуумированием по истечении некоторого времени, но не более срока хранения приготовленных к варке продуктов они до готовности проходят тепловую обработку, после чего объем скороварки вакуумируется.
3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что после тепловой обработки объем скороварки заполняется азотом с последующим вакуумированием.
4. Скороварка, содержащая емкость с герметично закрывающийся крышкой отличающаяся тем, что крышка содержит два противоположно направленных клапана, а емкость в верхней ее части содержит сильфон.
5. Скороварка по п. 4, отличающаяся тем, что ее емкость и крышка выполнены из термостойкого стекла.
6. Устройство по пп. 4 и 5, отличающееся тем, что крышка устройства содержит сильфон.