УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАПИТКА И ПРИМЕНЕНИЕ ЭТОГО УСТРОЙСТВА

1. Устройство для получения напитка, например молока, посредством смешивания порошкообразной смеси с жидкостью, предпочтительно с водой, которое предпочтительно является автоматизированным устройством для приготовления детской молочной смеси, выполненное для приготовления концентрата напитка посредством смешивания количества молочной смеси, требуемого для общего количества напитка, с некоторым количеством горячей жидкости, имеющей температуру 60-80°С, и добавления к приготовленному концентрату подходящего количества жидкости с низкой температурой для получения конечного объема напитка с безопасной для питья температурой.
2. Устройство по п.1, содержащее систему охлаждения жидкости, в частности, для получения жидкости с определенной низкой температурой, содержащую, например, теплообменник, элемент Пельтье, теплоотвод, вентилятор или цеолитную систему.
3. Устройство по п.1 или 2, содержащее резервуар для хранения жидкости.
4. Устройство по п.1 или 2, содержащее узел смешивания молочной смеси с горячей жидкостью.
5. Устройство по п.1 или 2, в котором устройство содержит нагреватель, например нагревательный элемент, предпочтительно проточный нагреватель.
6. Устройство по п.5, в котором нагреватель для получения горячей жидкости расположен по ходу после резервуара для хранения и перед камерой смешивания.
7. Устройство по любому из пп.1, 2 и 6, содержащее средства инактивации жидкости, например УФ-лампу, фильтр и/или нагревательное устройство.
8. Устройство по любому из пп.1, 2 и 6, в котором устройство содержит насос, в частности, для жидкости, причем устройство может содержать расходомер.
9. Устройство по любому из пп.1, 2 и 6, снабженное системой облучения для создания микробиологически безопасной жидкости при регулируемых температурах, причем система облучения включает источник ультрафиолетового излучения.
10. Устройство по п.9, в котором система облучения содержит УФ-лампу и УФ-прозрачную трубку, так что во время работы трубки окружает собой лампу, с жидкостью, протекающей вокруг нее, или жидкость протекает через трубку, с УФ-излучением, поступающим извне.
11. Устройство по п.10, содержащее индикатор работы лампы, предпочтительно индикатор УФ-дозы.
12. Устройство по п.10 или 11, содержащее реакционную камеру, содержащую лампу и трубку, где реакционную камеру изготавливают из отражающего материала, например алюминия.
13. Устройство по любому из пп.1, 2, 6, 10 и 11, в котором устройство содержит систему фильтрования для создания микробиологически безопасной жидкости при регулируемых температурах, причем система фильтрования содержит микро-, ультра- или нанофильтр.
14. Устройство по п.13, в котором фильтр содержит мембрану, имеющую размер пор менее 1 мкм, предпочтительно менее 0,1 мкм.
15. Устройство по п.13, выполненное с возможностью измерения времени службы фильтра и, предпочтительно, для получения сигнала о достижении срока службы.
16. Устройство по п.13, выполненное с возможностью выдачи уведомления о замене фильтра, когда устройство не использовалось в течение определенного времени.
17. Применение устройства по любому из пп.1-16 для получения напитка, например молока, в результате смешивания порошкообразной смеси с жидкостью, предпочтительно с водой, причем применение предпочтительно включает в себя одну или несколько из следующих стадий a)-d):
a) приготовление концентрата напитка посредством смешивания количества молочной смеси, требуемого для получения общего количества напитка, с некоторым количеством горячей жидкости, имеющей температуру 60-80°C, причем соответствующее количество жидкости при определенной низкой температуре добавляют к концентрату для получения конечного объема напитка при безопасной для питья температуре;
b) нагревание жидкости, подаваемой из резервуара для хранения, для получения горячей жидкости, причем жидкость, подаваемую из указанного резервуара для хранения, охлаждают для получения жидкости с низкой температурой;
c) облучение жидкости УФ-излучением; и
d) фильтрование жидкости с использованием микро-, ультра- или нанофильтра.