УСТРОЙСТВО ДЛЯ БЫТОВОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ ЯИЦ
DEVICE FOR HOUSEHOLD EGG DISINFECTION

Изобретение относится к области устройств, предназначенных для проведения механической очистки и санитарной обработки скорлупы яиц, и может быть использовано в быту и на малых пищевых предприятиях.
Известно устройство для дезинфекции яиц, содержащее блоки подачи, очистки и ополаскивания яиц. При этом блоки подачи и очистки яиц представляют собой ленточный транспортер, блок очистки снабжен валковым щеточным механизмом и подающими очищающий раствор форсунками, а блок ополаскивания представляет собой емкость с водой [CN 205547240, дата приоритета: 27.02.2016 г., дата публикации: 07.09.2016 г., МПК A23L 15/00].
Известно устройство для дезинфекции яиц, содержащее прозрачный корпус с основанием, снабженным пультом управления. Внутри корпуса расположен вращающийся вертикальный вал, снабженный кассетами для яиц, и форсунки, подающие на кассеты очищающий раствор и воду [RU 153428, дата приоритета: 26.02.2015 г., дата публикации: 20.07.2015 г., МПК А01К 43/00].
В качестве прототипа выбрано устройство для дезинфекции яиц, содержащее корпус, который включает в себя блок управления и блок очистки трех яиц, при этом блок очистки в нижней части содержит вертикальные вращающиеся цанговые зажимы для яиц, приводимые в движение планетарным механизмом, а в верхней части содержит форсунки, распыляющие очищающий раствор [KR 100927036, дата приоритета: 11.05.2009 г., дата публикации: 17.11.2009 г., МПК А01К 43/00].
Недостатком прототипа и других известных устройств для дезинфекции яиц является нецелесообразность их применения в бытовых условиях из-за того, что большинство из них рассчитаны на очистку большого количества яиц и используются в основном на сельскохозяйственных или промышленных предприятиях, а известные устройства для бытового применения имеют сложную конструкцию, низкую надежность и высокую стоимость и требуют специальных навыков для их использования и обслуживания.
Технической проблемой, на решение которой направлено изобретение, является расширение арсенала устройств для бытовой дезинфекции яиц.
Техническим результатом, достигаемым изобретением, является создание устройства, обеспечивающего возможность дезинфекции яиц в бытовых условиях.
Сущность изобретения заключается в следующем.
Устройство для бытовой дезинфекции яиц, отличающееся тем, что содержит разъемный корпус, внутри которого расположен мягкий пористый материал, пропитанный дезинфицирующим средством.
Корпус имеет полую конструкцию и выполнен разъемным, что обеспечивает возможность размещения яиц во внутреннем пространстве корпуса.
Корпус может иметь любую форму и размер и может быть выполнен в виде многогранника, например призмы, пирамиды, параллелепипеда, или тела вращения, например сферы, овоида, цилиндра, конуса и т.д. Корпус может состоять из двух или более частей, имеющих одинаковые или разные формы и размеры.
Части корпуса могут быть соединены посредством простой состыковки, раструбным, фланцевым или муфтовым соединениями. Также части корпуса могут быть соединены посредством резьбового соединения или посредством клипс, застежек, зажимов, посредством шарнирного соединения или посредством установки частей корпуса на одну общую ось или любыми другими способами.
Части корпуса могут быть соединены с возможностью их проворачивания относительно друг друга, что обеспечивает повышение эффективности очистки яиц за счет фрикционного взаимодействия между поверхностью скорлупы яйца и мягким пористым материалом, а также за счет выдавливания яйцом дезинфицирующего средства из поверхности мягкого пористого материала. Для обеспечения возможности проворачивания частей корпуса относительно друг друга могут быть применены любые из вышеуказанных способов соединения в зависимости от формы корпуса, количества и формы частей корпуса, например, если корпус имеет форму тела вращения, а части образованы путем рассечения корпуса плоскостью, перпендикулярной оси вращения, возможность проворачивания частей корпуса относительно друг друга может быть обеспечена раструбным соединением, а в случае если корпус имеет форму многогранника - посредством установки частей корпуса на одну общую ось и т.д.
Корпус может быть выполнен из любых известных конструкционных материалов, например из металла, пластика, композиционных материалов и др.
Корпус внутри может содержать средства для закрепления мягкого пористого материала, например пазы, впадины, ленты Велькро и др.
Мягкий пористый материал расположен внутри каждой части корпуса и обеспечивает возможность удерживания и равномерного дозирования дезинфицирующего средства. Мягкий пористый материал может представлять собой поролон, капролон, холлофайбер, вату, синтепон и другие мягкие материалы, обеспечивающие возможность удерживания жидкостей.
Мягкий пористый материал может заполнять все пространство или только часть пространства внутри частей корпуса. Кроме того, мягкий пористый материал может только покрывать внутреннюю поверхность частей корпуса. В случае, когда мягкий пористый материал заполняет все пространство внутри частей корпуса, обеспечивается возможность повышения эффективности очистки яиц за счет плотного контакта между мягким пористым материалом и поверхностью скорлупы яйца. В случае, когда мягкий пористый материал заполняет только часть пространства, обеспечивается возможность размещения большего количества яиц внутри корпуса. В случае, когда мягкий пористый материал покрывает только внутреннюю поверхность, обеспечивается возможность снижения массогабаритных характеристик корпуса, например, до размеров одного яйца.
Мягкий пористый материал может содержать углубления разных форм и размеров, предназначенные для размещения в них яиц, например, в случае, когда мягкий пористый материал заполняет все внутреннее пространство частей корпуса, он может содержать углубления, имеющие форму, ответную форме яйца, а в случае, когда части корпуса соединены с возможностью их проворачивания друг относительно друга, мягкий пористый материал может содержать углубления, имеющие форму кольцевых канавок.
Дезинфицирующее средство может представлять собой любое известное средство, подходящее для обработки и очистки скорлупы яиц, которое может содержать хлориды дидецилдиметиламмония, алкилдиметилбензиламмония, додециламин и любые другие асептические вещества.
Изобретение обладает ранее неизвестной из уровня техники совокупностью существенных признаков, отличающейся тем, что устройство для бытовой дезинфекции яиц содержит разъемный корпус, внутри которого расположен мягкий пористый материал, пропитанный дезинфицирующим средством, благодаря чему обеспечивается возможность размещения яйца внутри корпуса и очистки его наружной поверхности при взаимодействии с мягким пористым материалом, обеспечивая возможность простой и легкой очистки яиц в бытовых условиях без применения сложных устройств, позволяя таким образом обеспечить достижение технического результата, заключающегося в создании устройства, обеспечивающего возможность дезинфекции яиц в бытовых условиях, расширяя арсенал устройств для бытовой дезинфекции яиц.
Наличие новых отличительных существенных признаков свидетельствует о соответствии изобретения критерию патентоспособности «новизна».
Из уровня техники известны устройства для проведения механической обработки и дезинфекции яиц, среди которых представлены конвейерные устройства для дезинфекции яиц, снабженные ленточным транспортером и очистительными валками, устройства для дезинфекции яиц, снабженные цанговыми зажимами и планетарными механизмами, предназначенными для вращения цанговых зажимов, а также устройствами для дезинфекции яиц, снабженными ультрафиолетовыми лампами. Все известные устройства обеспечивают высокую степень дезинфекции поверхности скорлупы яиц, однако их применение в быту не является рациональным с потребительской точки зрения по причине того, что они сложны, как в устройстве, так и в эксплуатации и потребляют большое количество как электрической энергии, так и расходных материалов. Исходя из этого можно сделать вывод о том, что для бытовой дезинфекции яиц необходимо устройство, обладающее исключительно простотой и эргономичностью конструкции, приводимое в действие мускульной силой человека и потребляющее при этом минимальное количество расходных материалов. Устройство обеспечивает высокую степень как механической, так и санитарной обработки скорлупы одного или нескольких яиц разных размеров, что соответствует потребностям именно бытового уровня, при этом устройство может эксплуатироваться без прохождения специальной подготовки или обучения. Таким образом, конструкция устройства и его применение для бытовой дезинфекции яиц являются неочевидными для специалиста в данной области техники, что позволяет сделать вывод о соответствии изобретения критерию патентоспособности «изобретательский уровень».
Изобретение может быть выполнено из известных материалов с помощью известных средств, что свидетельствует о соответствии изобретения критерию патентоспособности «промышленная применимость».
Изобретение поясняется следующими чертежами.
Фиг. 1 - Устройство для бытовой дезинфекции яиц, корпус которого имеет форму овоида и состоит из трех частей, соединенных раструбным соединением с возможностью их проворачивания относительно друг друга, общий вид, продольный разрез.
Фиг. 2 - Устройство для бытовой дезинфекции одного яйца, корпус которого имеет форму овоида и состоит из двух частей, соединенных между собой резьбовым соединением, общий вид, продольный разрез.
Фиг. 3 - Устройство для бытовой дезинфекции яиц, корпус которого имеет цилиндрическую форму и состоит из двух частей, соединенных между собой шарнирной петлей, общий вид, продольный разрез.
Фиг. 4 - Устройство для бытовой дезинфекции яиц, корпус которого имеет форму усеченной четырехугольной пирамиды и состоит из двух частей, соединенных между собой шаровым шарниром с возможностью проворачивания относительно друг друга, общий вид, продольный разрез.
Фиг. 4.1 - Устройство для бытовой дезинфекции яиц, корпус которого имеет форму усеченной четырехугольной пирамиды и состоит из двух частей, соединенных между собой шаровым шарниром с возможностью проворачивания относительно друг друга, общий вид, поперечное сечение верхней части.
Фиг. 4.2 - Устройство для бытовой дезинфекции яиц, корпус которого имеет форму усеченной четырехугольной пирамиды и состоит из двух частей, соединенных между собой шаровым шарниром с возможностью проворачивания относительно друг друга, общий вид, поперечное сечение нижней части.
Фиг. 5 - Устройство для бытовой дезинфекции яиц, корпус которого имеет цилиндрическую форму прямоугольной призмы и состоит из двух частей, соединенных между собой путем надевания на одну общую ось с возможностью проворачивания относительно друг друга, общий вид, продольный разрез.
Устройство для бытовой дезинфекции яиц (Фиг. 1) содержит разъемный корпус в форме овоида, состоящий из соединенных между собой раструбным соединением частей 101, 102, 103, внутри которых расположены вставки 104, 105, 106,107 из поролона, пропитанного дезинфицирующим средством. При этом вставка 104 содержит малое тарельчатое углубление 108, вставка 105 содержит углубления 109 для перепелиного яйца 110, вставка 106 содержит большое тарельчатое углубление 111, а вставка 107 содержит углубления 112 для куриного яйца 113. При необходимости очистки куриных яиц 113 устройство разбирают, разъединяя части 102 и 103, в углубления 112 помещают куриные яйца 113. Устройство собирают, соединяя части 102 и 103 между собой посредством раструбного соединения, после соединения часть 102 несколько раз проворачивают относительно части 103, при этом поверхность куриных яиц 113 взаимодействует с поверхностями углублений 111 и 112, выдавливая дезинфицирующее средство из поролона, которое равномерно распределяется по поверхности яиц 113. Аналогично при необходимости очистки перепелиных яиц 110, устройство разбирают, разъединяя части 101 и 102, в углубления 109 помещают перепелиные яйца 110. Устройство собирают, соединяя части 101 и 102, после чего часть 101 несколько раз проворачивают относительно части 102, при этом поверхность яиц 110 взаимодействует с поверхностью углублений 108 и 109, выдавливая дезинфицирующее средство из поролона, которое равномерно распределяется по поверхности перепелиных яиц 110, очищая их. После завершения чистки устройство разбирают и извлекают из него очищенные яйца 110 и 113.
Устройство для бытовой дезинфекции яиц (Фиг. 2) содержит разъемный корпус в форме овоида, состоящий из частей 201 и 202, соединенных резьбовым соединением 203. При этом внутри частей 201 и 202 расположены вставки 204 и 205 из холлофайбера, покрывающие внутреннюю поверхность частей 201 и 202 и пропитанные дезинфицирующим средством. Устройство для бытовой дезинфекции яиц разбирают, развинчивая части 201 и 202. Внутрь части 201 помещают яйцо 206 и собирают устройство путем свинчивания частей 201 и 202 до их затяжки. При завинчивании яйцо надавливает на вставки 204 и 205 из холофайбера, выдавливая из них дезинфицирующее средство, которое при вращении равномерно распределяется по скорлупе и очищает ее. Затем части 201 и 202 развинчивают и извлекают из него яйцо 206, прошедшее очистку в процессе сборки и разборки устройства.
Устройство для бытовой дезинфекции яиц (Фиг. 3) содержит разъемный корпус цилиндрической формы, состоящий из частей 301 и 302, соединенных шарнирной петлей 303, внутри которых расположены вставки 304 и 305 из капролона, содержащие эллиптические углубления 306 и 307. При этом часть 301 содержит ручку. Устройство для бытовой дезинфекции яиц открывают, поднимая часть 301 за ручку 308, и закладывают в эллиптические углубления 307 яйца 309. Устройство закрывают, и поверхность эллиптических углублений 306 и 307 соприкасается с поверхностью яиц 309, за счет чего из капролона выдавливается дезинфицирующее средство, очищая поверхность. Через некоторое время устройство открывают и извлекают очищенные яйца 309.
Устройство для бытовой дезинфекции яиц (Фиг. 4, Фиг. 4.1, Фиг. 4.2) содержит разъемный корпус в форме усеченной пирамиды, состоящий из частей 401 и 402, соединенных шаровым шарниром 403, внутри которых расположены вставки 404 и 405 из плотной ваты. При этом вставки 404 и 405 спрессованы из ваты с образованием кольцевой канавки 406 и углублений 407. Устройство для бытовой дезинфекции яиц разбирают путем разъединения шарового шарнира 403, в углубления 407 закладывают яйца 408 и собирают устройство путем соединения частей 401 и 402 шаровым шарниром 403. Часть 401 проворачивают относительно части 402, а поверхность яйца 408 взаимодействует с поверхностью кольцевой канавки 406 и углублений 407, выдавливая из ваты дезинфицирующее средство и проходя очистку. После завершения чистки устройство разбирают и извлекают из него очищенные яйца 408.
Устройство для бытовой дезинфекции яиц (Фиг. 5) содержит разъемный корпус в виде прямоугольной призмы, состоящий из частей 501 и 502, надетых на ось 503, внутри которых расположены вставки 504 и 505 из плотного синтепона, содержащие кольцевые канавки 506 и 507. Устройство для бытовой дезинфекции яиц разбирают, снимая часть 501 с оси 503. В кольцевую канавку 507 закладывают яйцо 508 и устанавливают часть 501 обратно. Часть 501 проворачивают относительно части 502, а поверхность яйца 508 обкатывает поверхность кольцевых канавок 506 и 507, выдавливая из вставок 504 и 505 дезинфицирующее средство и проходя очистку. После завершения чистки устройство разбирают и извлекают из него очищенное яйцо 508.
Приведенные примеры реализации изобретения иллюстрируют возможность легкой и простой очистки яиц в бытовых условиях, таким образом, достигается технический результат, заключающийся в создании устройства, обеспечивающего возможность дезинфекции яиц в бытовых условиях, тем самым расширяется арсенал устройств для бытовой дезинфекции яиц.