Еда для космонавтов и отщепенцев

Что такое фастфуд по-советски

1.Сублимированные продукты

Придумал в 1929 году ученый Лаппа-Стерженецкий, научившись переводить вещества из твердого состояния в газообразное, минуя стадию жидкости, и потом прессовать их, сохраняя все питательные вещества. Предназначалась чудо-еда сначала для войск специального назначения, потом — для космонавтов. Сегодня 1 килограмм сублимированного мяса, который заменяет 4 килограмма натурального, стоит 2 тысячи рублей.

2. Супы из пакетика

Выпускало единственное на всю страну объединение "Колосс", расположенное в Москве на Преображенке. Продукт был почти стратегического назначения — с кусочками сублимированного мяса, поэтому супы со звездочками были такими вкусными. Не имеют ничего общего с современной быстрорастворимой едой, которую сначала высушивают при 120 градусов, измельчают, а потом формируют нужную консистенцию. При этом теряются практически все важные элементы.

3. "Тошнотики"

Жаренные в масле пирожки с начинкой, напоминающей клейкую массу. К "тошнотикам" народная молва относила пирожки с ливером за 4 копейки и непропеченные беляши.

4. Чебуреки

Часто противопоставлялись "тошнотикам". Несмотря на то что чебуреки жарят в большом количестве раскаленного масла, никогда при этом не считались вредным продуктом. Их подавали как в пивнушках, так и в ресторанах типа "Праги".