КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ, СОДЕРЖАЩИЙ АКТИВНЫЕ И/ИЛИ РЕАКЦИОННЫЕ КОМПОНЕНТЫ, И СПОСОБЫ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ

1. Кондитерский продукт, содержащий экструдированную корпусную часть, причем корпусная часть имеет множество расположенных в ней капилляров, причем один или более из указанных капилляров, по меньшей мере, частично заполнены материалом начинки, содержащим активный и/или реакционный компонент, который является летучим при температурах 35°C и выше, и при этом указанная экструдированная корпусная часть не содержит указанного летучего активного и/или реакционного компонента, причем указанный летучий активный и/или реакционный компонент выбран из вкусо-ароматических добавок, активных компонентов для ухода за полостью рта; подсластителей; физиологических охлаждающих агентов; согревающих агентов; покалывающих агентов; окрашивающих добавок; шипучих добавок, фармацевтических агентов, нутрицевтиков, растительных экстрактов, средств для отбеливания зубов и их комбинаций.
2. Способ изготовления кондитерского продукта, содержащего экструдированную корпусную часть, имеющую множество расположенных в ней капилляров, включающий стадии:
a) экструдирования способного экструдироваться кондитерского материала с множеством расположенных в нем капилляров, при температурах 50°C или выше; и
b) по меньшей мере частичного заполнения одного или более указанных капилляров материалом начинки, который представляет собой материал, отличный от материала экструдированной корпусной части, во время или после указанной стадии (а) экструзии, причем материал начинки включает активный и/или реакционный компонент, который является летучим при температурах 35°C и выше,
при этом указанная экструдированная корпусная часть не содержит указанного летучего активного и/или реакционного компонента,
причем указанный летучий активный и/или реакционный компонент выбран из вкусо-ароматических добавок, активных компонентов для ухода за полостью рта; подсластителей; физиологических охлаждающих агентов; согревающих агентов; покалывающих агентов; окрашивающих добавок; шипучих добавок, фармацевтических агентов, нутрицевтиков, растительных экстрактов, средств для отбеливания зубов и их комбинаций.
3. Способ по п. 2, в котором указанная стадия (b), в которой проводят заполнение, включает по меньшей мере частичное заполнение указанных капилляров материалом начинки при температуре менее 50°C.