КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ СПОРТИВНЫХ ЛОШАДЕЙ
FODDER ADDITIVE FOR SPORTS HORSES

Изобретение относится к области ветеринарии, в частности к кормовым добавкам, повышающим неспецифическую резистентность, работоспособность и выносливость спортивных пород лошадей.
Известна кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота, включающая пантовый жмых (отходы при производстве пантокрина) и сбор лекарственных трав при соотношении жмых:травы 0,5:1 при скармливании с молоком или заменителем цельного молока по 1,2 г смеси на 10 кг живой массы животного (телят 25-30-дневного возраста). Стимулирующее действие кормовой добавки на гуморальные и клеточные факторы иммунитета обеспечивают высокий уровень протекания окислительно-восстановительных процессов, что ведет к интенсивному использованию питательных веществ корма и увеличению среднесуточных привесов живой массы телят (См. патент RU №2473354, МПК A61K 35/12, A23K 1/16, A23K 1/18).
Известны исследования по выявлению влияния продуктов пантового производства на поствакцинальное состояние иммунокомпетентной системы лошадей (скармливание препарата пантов в количестве 5 и 10 г в течение 14 дней). Исследования подтвердили предположение об адаптивно регулирующем действии продуктов пантового производства на организм лошадей.
Однако необходимо (как утверждают сами исследователи) дальнейшее проведение исследований по уточнению оптимальной дозы препарата ((Панова Н.Е., Ефанова Н.В., Боляхина С.В., Шайкин В.И. и др.). Проблемы развития коневодства и конного спорта в России: Материалы международной научно-практической конференции 16-17 сентября 2013 г. Новосибирск. - Новосибирск: ИТЦ Юпитер, 2014 - С.116-121).
Известна жидкая кормовая добавка Dynavena X. Vit., производство Франции и ООО «Антолис Бел» г. Минск, включающая: растительные жиры, концентрат фруктового сока, глицерол, рыбные аутолизаты, растительные экстракты. Кормовую добавку используют для скармливания рысакам, скаковым и спортивным лошадям в количестве 150-250 мл в день в течение 3-4 недель. Себестоимость скармливания данной добавки на одну голову в течение 24 дней составляет 4320 рублей (См. http||ffatazor.bv|tovar|diets|x-vit|). Добавка используется для подготовки лошадей к спортивным и иным нагрузкам. (Прототип).
Задачей, на решение которой направлено заявленное изобретение, является расширение ассортимента кормовых добавок для спортивных пород лошадей при снижении себестоимости кормовой добавки.
Указанный результат достигается тем, что кормовая добавка для спортивных лошадей включает пантовый и подсолнечный жмыхи в соотношении пантовый жмых:подсолнечный жмых 1:2-1:3, при этом кормовая добавка вносится в основной рацион из расчета 1,25-1,50 г на 10 кг живой массы животного в течение не менее 21 дня. Пантовый жмых представляет собой отходы производства пантового концентрата по патенту РФ №2461384, подсолнечный жмых по ГОСТ 80-96.
Пантовый жмых характеризуется наличием биологически активных веществ, обладающих гипотензивным, адаптогенным, тонизирующим, иммуностимулирующим, липотропным, репаративным действием.
Подсолнечный жмых является источником протеинов, качество которых гораздо выше, чем у зерна злаковых культур, и он более полноценен по аминокислотному составу. В жмыхе остается достаточно большое количество жиров (7-10%), благодаря чему он имеет высокую питательную и энергетическую ценность. В жмыхе имеется остаточное количество подсолнечного масла, имеющего высокие показатели качества, низкую степень окисленности, высокое содержание витамина Е и фосфолипидов. Имеет приятный запах, хорошо поедается животными.
В таблице 1 представлены физико-химические показатели пантового и подсолнечного жмыхов. Пантовый жмых получают в процессе изготовления концентрата из консервированных пантов маралов по технологии, отраженной в патенте РФ №2461384, жмых подсолнечный по ГОСТ 80-96.
Как видно из таблицы 1 подсолнечный жмых в составе заявленной кормовой добавки обогащает ее жирами, протеином, сырой клетчаткой, фосфором, витамином Е, магнием, железом, марганцем, медью и цинком.
Пантовый жмых является нетоксичным биостимулятором с высоким содержанием аминокислот (животные белки являются более полноценными по сравнению с растительными), витаминов, а в сочетание с подсолнечным жмыхом обеспечивает кормовой добавке при ее скармливании такие свойства, как улучшенный морфологический и биохимический статус крови лошадей (общее количество белка, гемоглобина, эритроцитов).
Научно-производственный опыт по отработке оптимальной дозы заявленной кормовой добавки проводили на модульных группах лошадей-аналогов по 5 голов на каждую дозировку, 24 опытных и 1 контрольная группа, которая находилась на основном рационе (ОР) без дачи каких-либо добавок. В опытных группах к основному рациону дополнительно вводили пантовый и подсолнечный жмых в отдельности и в различных сочетаниях. Всем лошадям опытных групп вместе с овсом один раз в сутки в течение 30 дней задавали заявленную кормовую добавку в 4 соотношениях (1:1, 1:2, 1:3, 2:1) по 1,0, 1,25, 1,5, 1,75 г на 10 кг живой массы животного и в чистом виде пантовый и подсолнечный жмых в тех же дозировках.
Учет результатов проводили по клиническим показателям частоты сердечных и дыхательных движений до и после легкой нагрузки (пробежка в течение 10 мин) и спустя 15 мин после пробежки, таблица 2.
Клинические показатели лошадей, участвующих в опыте, в зависимости от дозы и соотношения компонентов.
Согласно данных таблицы 2 наилучший результат показали лошади при скармливании добавки в соотношении пантового и подсолнечного жмыхов 1:2, 1:3 и доза 1,25-1,5 г на 10 кг живой массы. Перед пробежкой на фоне общего оживления у данной группы лошадей частота сердечных сокращений (ЧСС) была реже на 11,1-19,4%, чем у лошадей контрольной группы, а частота дыхательных движений (ЧДД), наоборот, увеличилась в среднем по сравнению с контрольными животными на 25-12,5%, то есть началась активная вентиляция легких.
После легкой нагрузки были проведены повторные замеры, в контрольной группе ЧСС увеличилась в 2,4 раза, ЧДД в 3,8 раза, у опытных лошадей, соответственно, в 2,5-3,1 и 2,5-2,3 раза. Спустя 15 мин после завершения пробежки провели заключительные подсчеты, ЧСС и ЧДД в контрольной группе снизились в 2 раза, у опытных животных, соответственно, 2,5-3,0 и 2,3-2,1 раза.
Если сравнить показатели опытной и контрольной групп до и спустя 15 мин после пробежки, то ЧСС в контрольной группе была выше на 19,4% от первоначальных значений, а ЧДД осталась на достаточно высоком уровне на 1,8 раза выше от исходных, что указывает на кислородную задолженность, составляющую одну из главных физиологических причин утомляемости лошадей. В опытной группе с оптимальным соотношением (1:2) компонентов и наилучшей дозой (1,25-1,5 г на 10 кг) ЧСС снизилась значительно и была выше на 6,3% от первоначальной величины, а ЧДД выше на 5%, то есть практически пульс и дыхание были восстановлены до исходных показателей. Если сравнить эти же клинические показатели лошадей, которым задавали пантовый жмых в чистом виде в той же дозе (1,5 г на 10 кг ж/м), то отмечали, что ЧСС на 15,4% и ЧДД на 5,5% остались выше исходных значений. В качестве примера, проанализировав ту же дозировку (1,5 г на 10 кг ж/м) подсолнечного жмыха, отмечали, что ЧСС на 17,6%, а ЧДД на 60% превышали исходные показатели. В связи с этим можно сделать вывод, что отмечена общая тенденция снижения ЧСС после легкой нагрузки у всех лошадей, участвующих в опыте, а вот ЧДД в опытных группах нормализуется гораздо быстрее, чем у контрольных животных.
Заявленное соотношение 1:2-1:3 пантового и подсолнечного жмыха и дозой 1,25-1,5 г на 10 кг является оптимальным и экономически оправданным по отношению к пантовому жмыху в чистом виде при дозе 1,25-1,5 г на 10 кг массы тела и в соотношении 1:1 с дозой 1,75 г, что также экономически нецелесообразно при достаточно высокой цене пантового жмыха (1200 руб. за 1 кг), а при соотношении пантового и подсолнечного жмыха 1:1 во время скармливания в начале и на протяжении всего опыта возникали проблемы с дачей данной кормовой добавки, вплоть до полного отказа от корма, это было связано с высокой чувствительностью лошадей на специфический запах пантового жмыха, который при соотношении компонентов 1:1 не нивелируется.
На стадии поиска оптимального соотношения и дозы пантового и подсолнечного жмыха параллельно изучали сроки (период 14, 21, 28, 35, 45 дней) скармливания, при этом учитывали общее физиологическое и клиническое состояние животных до, во время и после физических нагрузок и тренировок.
В результате проведенных исследований, начиная с 21 дня, отмечали положительную динамику к уменьшению и нормализации клинических показателей лошадей после тренинга (частота сердечных сокращений и частота дыхательных движений) в опытных группах, которым задавали испытуемую кормовую добавку. В это же время улучшился (спустя 21 день) шерстный покров лошадей, волос лежал ровнее, приобретал блеск, кожа на ощупь становилась более мягкой и эластичной, животные были более подвижны, активны, по сравнению с контрольными, которые находились на основном рационе. По окончанию срока скармливания (наблюдения 45 дней) все вышеописанные показатели и признаки сохранились и были выражены ярче.
В связи с этим можно сделать вывод, что заявленную кормовую добавку необходимо скармливать в рекомендуемой дозе однократно не менее 21 дня.
С целью подтверждения соотношений заявленной кормовой добавки после окончания опыта были проведены морфо-биохимические исследования крови и сыворотки от животных контрольной и опытных групп с наилучшими показателями по ЧСС и ЧДД и оптимальной дозой, таблица 3.
Из результатов морфо-биохимических исследований видно, соотношение жмыхов пантов и подсолнечника 1:2 (оптимальное) в дозе 1,5 г на 10 кг массы тела животного, обеспечивает увеличение содержания общего количества гемоглобина на 14,0%, в сравнении с контрольными лошадьми, в группе, скармливаемой пантовый жмых, соответственно, на 9,7%, в группах с соотношением пантовый:подсолнечный жмых 2:1 и 1:1 на 2,4-8,9%. Максимальное увеличение общего количества эритроцитов 22,2% отмечали, также при оптимальном соотношении (1:2), по сравнению к контрольным животным, от 4,7 до 12, 9% в оставшихся опытных группах.
2
3
При распаде белковых веществ образуются аминокислоты, часть из которых под влиянием аминотрансфераз переаминируются и используются при вторичном синтезе, это мы и отмечали в нашем случае, а другие подвергаются дезаминированию, то есть отделению NH от аминокислоты с образованием NH. Из него в печени и частично в почках образуется мочевина, обезвреженная форма аммиака. Содержание мочевины в контрольной группе животных было выше, по сравнению с заявленной кормовой добавкой (пантовый подсолнечный жмых 1:2 с дозой 1,5 г на 10 кг м/ж) на 17,2%.
Альбумин - основной белок плазмы крови участвует в минеральном, гормональном и некоторых других видах обмена, у опытных животных он хоть и незначительно, но был выше, чем у контрольных лошадей, что косвенно указывает на преобладание процессов ассимиляции.
Содержание магния в сыворотке крови было выше на 25,3% у лошадей, получавших заявленную кормовую добавку в соотношении 1:2, в сравнении с контрольными животными, у которых содержание данного элемента находилось ниже границ физиологической нормы (0,67 ммоль/л) на 4,3%. Магний - внутриклеточный элемент, способствующий передаче нервно-мышечных возбуждений, низкий уровень его в крови приводит к слабости и тетании.
Проведенные исследования показали, что заявленная кормовая добавка при соотношении пантового и подсолнечного жмыха 1:2 в дозе 1,5 г на 10 кг живой массы лошадей спортивных пород не оказывает негативного влияния на здоровье лошадей, гематологические и биохимические показатели крови которых находились в референтном интервале. При этом отмечали усиление эритропоэза на 22,2%. Увеличение общего количества гемоглобина на 14,0% указывает на усиление гемопоэза, связанного стимулирующим действием заявленной кормовой добавки на гуморальные и клинические факторы иммунитета, обеспечивающего высокий уровень протекания окислительно-восстановительных процессов, стимуляции адаптивно-трофических функций органов и систем, повышении толерантности к физическим нагрузкам, повышенной альвеолярной вентиляции легких.
Хорошо тренированная спортивная лошадь способна при работе увеличивать емкость своих легких в 2,3 раза, частоту дыхания в 5-7 раз и легочную вентиляцию в 10-12 раз. Однако потребность организма в кислороде на быстрых аллюрах, особенно в начале движения, может возрасти в 15-16 раз. В таких случаях лошадь ощущает недостаток кислорода (кислородная задолженность), составляющий одну из главных физиологических причин ее утомляемости. Недостаток кислорода компенсируется увеличением ритма сердечных сокращений и частоты дыхания. Диффузия кислорода и углекислого газа зависит от времени прохождения эритроцитами капиллярного русла легкого, где происходит выравнивание концентраций кислорода и углекислого газа (т.е. газообмен определяется кровотоком), и чем больше в нем эритроцитов, отвечающих за поглощение кислорода и выделение углекислого газа, тем больше увеличивается вентиляция легких, что мы и отмечали в группе лошадей с оптимальным содержанием ингредиентов и дозы, по отношению к контрольным и другим опытным группам.
Для подтверждения достигнутого результата был проведен опыт по скармливанию заявленной кормовой добавки с уже известным и широко применяемым прототипом Dynavena X.-Vit, изготовленным во Франции и ООО «Анталис Бел» г. Минска.
Во время активного тренинга в весенний период перед началом стартов и состязаний были сформированы две группы лошадей-аналогов рысистых и верховых пород по 10 голов в каждой, которым в течение 21 дня в первой опытной группе вместе с кормом задавали 150 мл Dynavena X.-Vit, второй опытной группе вместе с овсом задавали заявленную кормовую добавку в оптимальном соотношении 1:2, пантовый и подсолнечный жмых в дозе 1,5 г на 10 кг живой массы тела животного один раз в сутки (21 день). Через 10 дней после завершения скармливания кормовых добавок у лошадей опытных групп были проведены тестовые замеры частоты сердечных сокращений и дыхательных движений до и после легкой нагрузки и спустя 15 мин после пробежки. Клинические показатели лошадей, участвующих в опыте, представлены в таблице 4.
Сравнивая средние первоначальные показатели, в каждой группе отдельно с результатами, полученными спустя 15 мин после легкой нагрузки, отмечали практически идентичное восстановление ЧСС в обеих группах, а ЧДД во второй опытной группе составила 94,4% к исходным, т.е. дыхание было восстановлено, что нельзя сказать о животных первой опытной группы, у них отмечали кислородную задолженность и разница в показателях к первоначальным значениям составила 27,8%. Себестоимость скармливания Dynavena X.-Vit на одну голову в течение 21 дня составляет 3780 рублей, заявленной кормовой добавки 2179 рублей. Разница составила 1600 рублей.
Необходимо также отметить, что кормовая добавка Dynavena X.-Vit у чувствительных животных в течение первых двух, трех дней вызывает проблемы с применением корма (вплоть до полного отказа от него, отмечали метеоризм у 30%, расстройства желудочно-кишечного тракта у 20%), метеоризм у 30%, расстройства желудочно-кишечного тракта у 20%, что крайне нежелательно не только во время соревнований, но и на всем предстартовом и подготовительном периоде.
Во второй опытной группе, где скармливали заявленную кормовую добавку лишь в первые два дня были небольшие проблемы, связанные с кормлением, т.к. пантовый жмых имеет специфический запах, который по видимому отпугивал очень чувствительных в этом отношении лошадей, но в тоже время две части подсолнечного жмыха, входящие в состав заявленной кормовой добавки, наоборот, своим приятным ароматом привлекал подопытных животных. В дальнейшем животные охотно поедали корм, проблем со стороны желудочно-кишечного тракта не наблюдали на всем протяжении опыта, лошади находились в хорошей спортивной форме (активны, мобильны), по мере увеличения объема и интенсивности тренировочных нагрузок работоспособность оставалась на достаточно хорошем уровне.
Кормовую добавку готовят следующим образом: составляющие ингредиенты - пантовый и подсолнечный жмыхи брали в процентном соотношении, для получения 15 кг заявленной кормовой добавки препарата требуется: 5 кг пантового жмыха и 10 кг подсолнечного жмыха. Оба компонента засыпают в смеситель, тщательно перемешивают и далее смесь пропускают через мельницу до получения ультрадисперсного порошка. Затем фасуют в полиэтиленовые или бумажные мешки от 1,0 до 10,0 кг и маркируют. Кормовую добавку вводили в основной рацион из расчета 1,5 г на 10 кг живой массы животного ежедневно не менее 21 дня.