Настенное сборно-разборное устройство для хранения и сушки кухонных предметов

Полезная модель относится к кухонному оборудованию, преимущественно используемому на предприятиях общественного питания, в том числе в ресторанах, и предназначенному для хранения и сушки кухонных предметов.
В данной области техническая проблема заключается в узком ассортименте средств подобного назначения, имеющих сборно-разборную конструкцию, которые могут быть установлены на стену при обеспечении надежного удержания имеющих плоскую форму кухонных предметов в любом их сочетании. К таким кухонным предметам, в частности, относятся разделочные доски, крышки от кастрюль и сковородок, подносы.
Из патентного документа EP 1800563 (опубликовано 27.06.2007) известен настенный держатель, включающий минимум две параллельных направляющих, выполненных с возможностью прикрепления на стену, и опорные элементы, установленные в указанных направляющих в виде консолей, расположенных ярусами, причем каждая консоль имеет проекцию на плоскость, проходящую через продольную ось направляющей, имеет вид прямоугольного треугольника, гипотенуза которого обращена вниз. назначенное для опоры полок. Иными словами, консоль имеет форму, соответствующую усиленной конструкции по аналогии с наличием подкоса.
Данное техническое решение обладает некоторыми отрицательными особенностями при использовании в качестве держателя для предметов кухонной утвари. В частности, при установке крышек или разделочных досок на выступающие консоли возникает проблема удлинения вылета консоли для размещения указанных предметов кухонной утвари, имеющих различные размеры. Так, при размещении плоских предметов кухонной утвари на одном из ярусов, консоли вышележащего яруса препятствуют размещению, например, разделочной доски или крышки вплотную к стенке. Следовательно, известное устройство характеризуется низкой степень компактности размещения плоских предметов кухонной утвари.
В описании к патенту RU 2413453 (опубликовано 2413453) раскрыто техническое решение, относящееся к конструкции, включающей несколько направляющих консолей, расположенных друг над другом и связанных с вертикальным элементом, имеющим фронтальную поверхность с отверстиями, в каждое из которых заведен концевой участок соответствующей направляющей консоли.
Использование данного держателя проблематично с точки зрения надежности крепления направляющей консоли посредством заведения концевого участка в соответствующее отверстие вертикального элемента без применения дополнительных средств крепления.
На веб-странице https://i-f.su/katalog-produktsii/nerzhaveyushchaya-stal/polka-dlya-razdelochnykh-dosok-prd-detail приведена конструкция настенного устройства для размещения кухонных предметов (кухонной утвари), имеющих плоскую форму. Держатель включает раму прямоугольной формы, на вертикально ориентированных сторонах которой установлены в наклонном положении направляющие (держатели), предназначенные для удержания соответствующих предметов. Наклонные направляющие соединены с вертикальными сторонами рамы сварным соединением.
Данное устройство выбрано в качестве ближайшего аналога.
Применение известного устройства связано с необходимостью выполнения сварных соединений и обработке сварных швов, необходимой для придания данному устройству должного вида. Следовательно, изготовление известного устройства характеризуется сложностью сборки конструкции с использованием сварных соединений. Кроме того, при разрушении сварного соединения восстановление несущей способности соответствующей направляющей проблематично.
На основании вышеизложенного, техническая проблема заключается в расширении арсенала средств подобного назначения, имеющих сборно-разборную конструкцию, обеспечивающих простое и надежное крепление направляющих (держателей), предназначенных для опирания разделочных досок, подносов, крышек и других предметов, относящихся к кухонным предметам, имеющим плоскую форму.
Для решения указанной технической проблемы в качестве полезной модели предлагается настенное сборно-разборное устройство для хранения и сушки кухонных предметов, которое включает выполненные из заготовок листового металла панель, направляющие-держатели, отходящие от лицевой поверхности панели минимум в два продольных ряда и имеющие П-образный профиль поперечного сечения, также расположенные с тыльной стороны панели монтажные профили по числу указанных рядов, причем направляющие-держатели с тыльной стороны имеют концевые монтажные участки, каждый концевой монтажный участок выполнен в виде вилки проушин и выходит на тыльную сторону панели через парные прорези, выполненные в толще панели, а поле каждой боковой стороны указанного П-образного профиля направляющей-держателя, примыкающее к лицевой поверхности панели, выполнено с выступающим краем, образующим упорный язычок; направляющие-держатели установлены с обеспечением упора соответствующих упорных язычков в поверхность лицевой стороны панели, указанные монтажные профили имеют П-образный профиль поперечного сечения, на каждой боковой стороне монтажного профиля выполнен ряд отверстий, образующих в поперечном направлении пару соосных отверстий, причем монтажный профиль установлен так, что он закрывает вилки проушин ряда направляющих-держателей, а проушины соответствующей вилки направляющей-держателя, совмещенные с парой соосных отверстий монтажного профиля, стянуты крепежными элементами, образующими узел крепления отдельной направляющей-держателя.
Предпочтительно в предлагаемом устройстве:
в каждой направляющей-держателе вилку проушин и часть направляющей-держателя, отходящей от лицевой поверхности панели, выполнить под углом 165 градусов, каждый упорный язычок выполнить с прямым упорным краем, обеспечивающим его прилегание к лицевой поверхности панели и расположение направляющих-держателей с наклоном вверх под углом 75 градусов к лицевой поверхности панели;
прорези каждой пары выполнить с V-образным профилем.
Выполнение основных составных частей предлагаемого устройства из заготовок листового металла обусловливает возможность выполнения данного устройства сборно-разборным.
Так, выполнение сквозных прорезей в толще металлической панели позволяет организовать установку каждой направляющей-держателя со стороны лицевой поверхности панели. С этой целью направляющие-держатели выполнены с концевым монтажным участками, представляющими собой вилки проушин, при этом каждая проушина вилки является продолжением соответствующей боковой стенки направляющей-держателя, имеющей в поперечном сечении П-образный профиль. При заведении (с лицевой стороны панели) вилки проушин направляющей-держателя в соответствующие парные прорези появляется возможность с тыльной стороны панели закрепить ряд (задающий продольное направление) направляющих-держателей. Такое закрепление продиктовано также наличием упорных язычков, выполняющих функцию упора направляющей-держателя для обеспечения ее несущей способности.
Форма упорных язычков задается его указанной функцией. Более подробно форма упорных язычков раскрывается ниже в примере осуществления заявляемого устройства.
Принимая во внимание, что ряд направляющих держателей задает продольное направление, монтажные профили устанавливаются также продольно, закрывая концевые участки ряда направляющих-держателей, при этом обращенные в противоположение стороны поверхности концевых монтажных участков прилегают к соответствующей внутренней поверхности боковых стенок монтажных профилей. Прилегание указанных поверхностей монтажного профиля и концевых участков создает предпосылки для непосредственной фиксации концевого участка с помощью резьбовых элементов, входящих в соответствующий узел крепления и для стягивания противоположных сторон монтажного профиля и вилки проушин.
Исходя из вышесказанного, установленные с тыльной стороны монтажные профили по числу рядов направляющих-держателей, выполняют функцию ребер жесткости предлагаемого устройства, а стяжка боковых сторон монтажных профилей резьбовым соединением и вилок проушин обеспечивайте монолитность конструкции.
Таким образом, выполнение из заготовок листового металла панели, направляющих-держателей и установленных с тыльной стороны монтажных профилей, а также наличие крепежных резьбовых элементов, выполненных с возможностью разъема, приводит к созданию сборно-разборного настенного устройства, предназначенного для удержания предметов кухни, преимущественно имеющих плоскую форму.
Использование сборно-разборной конструкции имеет своим преимуществом возможность замены. При замене одной направляющей-держателя с тыльной стороны, входящие в узел крепления резьбовые элементы разъединяются, затем направляющая-держатель извлекается с лицевой стороны путем выведения концевого участка из прорезей. Новая направляющая устанавливается на место извлеченной направляющей очевидным образом.
Для удержания предметов кухни направляющие держатели могут быть установлены, например, в три ряда. Целесообразность использования панели с тремя рядами направляющих-держателей обусловлена областью применения предлагаемого устройства для имеющих большие размеры и вес предметов кухни предприятия общепита.
Как в техническом решении, выбранном в качестве ближайшего аналога, в заявляемом устройстве направляющие-держатели установлены с наклоном вверх для устойчивого положения находящихся на хранении и/или сушке предметов кухни. Для надежного крепления направляющих-держателей с наклоном вверх некоторые элементы устройства имеют конструктивные особенности выполнения.
Исходя из оптимального угла наклона вверх, выбранного равным 75 градусам, концевой участок и основная часть направляющей-держателя, отходящая от лицевой стороны панели, выполнены под углом 165 градусов с учетом прилегания прямого края каждого упорного язычка, который прилегает к лицевой поверхности панели.
Выполнение парных прорезей, имеющих V-образный профиль, целесообразно применять для удобства монтажа при заведении концевых участков направляющих со стороны лицевой части панели в более широкую часть вырезов и, кроме того, опирание вилки проушин в V-образный профиль способствует повышению надежности установки направляющих-держателей за счет клиновидной (V-образной) формы профиля, удерживающей соответствующую проушину.
Эти и другие особенности полезной модели поясняются с помощью чертежей, на которых изображено:
на фигуре 1 - настенное устройство в аксонометрии, вид с лицевой стороны панели;
на фигуре 2 - настенное устройство, вид с тыльной стороны;
на фигуре 3 - направляющая-держатель, вид сбоку;
на фигуре 4 - направляющая-держатель, вид спереди;
на фигуре 5 - лицевая панель с лицевой стороны с прорезями, без направляющих держателей;
на фигуре 6 - узел крепления направляющей-держателя.
Настенное сборно-разборное устройство для сушки и хранения предметов кухни включает выполненные из заготовок листового металла: панель 1, направляющие-держатели 2, установленные в два ряда (в продольном направлении), монтажные профили 3, установленные с тыльной стороны панели 1.
Панель 1 сформована путем гибки соответствующей стороны листовой заготовки с образованием рамки с тыльной стороны панели 1.
Направляющие-держатели 2, выполненные путем гибки листовой заготовки, имеют П-образное поперечное сечение, причем для повышения несущей способности направляющей-держателя 2 ее боковые стороны 4 выполнены с двойным гибом (фиг.4), причем поле каждой боковой стороны направляющей-держателя 2, примыкающее к лицевой поверхности панели 1, выполнено с фигурным краем, формирующим язычок 5, не имеет двойной гиб.
Направляющая-держатель 2 имеет концевой монтажный участок 6 (фиг.3), имеющий вид вилки проушин, который предназначен, во-первых, монтажа направляющей-держателя 2 путем заведения концевого участка 6 со стороны лицевой части панели 1 в прорези 7, во-вторых, данный участок 6 является средством, используемым для организации узла крепления соответствующей направляющей-держателя 2 к панели 1.
Для повышения несущей способности направляющей-держателя язычки 5, выполненные с двух сторон направляющей-держателя 2, обеспечивают в монтажном положении ее упор в лицевую поверхность панели 1.
Следует отметить, что при выбранном наклоне направляющих-держателей 2 вверх под углом 75 градусов к лицевой поверхности панели 1, в монтажном положении вилка проушин 6 с тыльной стороны установлена горизонтально, то есть под углом 90 градусов к тыльной стороне поверхности панели. Таким образом, угол между концевым участком 6 и основной частью направляющей-держателя 2, отходящей от лицевой стороны панели 1, составляет 165 градусов. На этом основании прямой участок 8 упорного язычка 5 выполнен с наклоном также 75 градусов, исходя из возможности упора данного края 8 в лицевую поверхность панели 1(фиг. 3).
Монтажный профиль 3 имеет П-образный поперечное сечение с отходящими продольными полками 9, которые прижимаются к тыльной поверхности панели 1; на боковых сторонах данного профиля 3 выполнены соосные сквозные отверстия 10 на расстоянии (в продольном направлении), обеспечивающим соосное расположение проушин 6 и указанных отверстий 10.
Длина монтажных профилей 3 выбрана исходя из возможности размещения данного профиля между поперечными краями отогнутой рамки (на тыльной стороне панели 1).
Поперечные размеры монтажных профилей выбраны 3 исходя из возможности закрыть указанным профилем, как кожухом, концевые монтажные участки 6 направляющих-держателей 2, а также руководствуясь необходимостью обеспечить надежное крепление направляющих-держателей 2 путем стягивания проушин 6, распложенных между боковыми сторонами монтажных профилей 3 (в поперечном направлении). Следовательно, при выполнении условия прилегания внешних поверхностей вилки проушин и внутренних поверхностей боковых сторон монтажных профилей крепежные элементы обеспечивают фиксацию направляющих-держателей относительно панели. К крепежным элементам относятся болты 11, проходящие через соосные отверстия 10 монтажного профиля 3 и проушин 6, и гайки 12 (фиг.6).
Для установки устройства на стену с его тыльной стороны на рамке панели выполнены отверстия (позицией не обозначены) под монтажные элементы.
Устройство подлежит сборке следующим образом.
Предварительно из заготовок листового металла изготавливаются формовкой панель 1, направляющие-держатели 2 и монтажные профили 3.
В V-образные прорези 7 с лицевой стороны устанавливаются направляющие-держатели 2 минимум одного ряда с упором язычков 5 в поверхность панели 1 с лицевой стороны. С тыльной стороны панели 1 выведенные вилки проушин 6 закрываются монтажным профилем 3, при этом полки 9 монтажного профиля 3 прижимаются к тыльной поверхности панели 1. В соосные отверстия 10 и в проушины 6 вводятся болты 10 и, при закручивании гаек 12, происходит стягивание проушин 6 вместе с боковыми стенками монтажного профиля 3.
Сборно-разборное устройство устанавливают на стену для сушки и хранения предметов кухни, имеющих плоскую форму.
При необходимости составные части устройства подлежат многократной сборке и приведению в разобранное состояние, при этом не нарушается надежность конструкции, включая характеристику ее жесткости, благодаря применяемым конструктивным элементам.
Предлагаемое устройство расширяет линейку известных настенных держателей кухонных предметов за счет сборно-разборной конструкции, предусматривающей замену отдельных направляющих-держателей благодаря разъемным резьбовым соединениям.