Вкусно погреться

Кафе Le Balcon на улице Суворова встречает зиму обновленным, освежив и интерьер, – появилось множество уютных мягких диванов и большая барная стойка, и меню – к холодам оно ощутимо расширилось и погорячело. Раздел горячих закусок пополнился мидиями по-бургундски с грибами под соусом бешамель (150 руб.). Нагулянного на морозце аппетита вполне заслуживают стейк рибай, который подается с обжаренным на гриле початком кукурузы (650 руб.) и стейк из семги под соусом из белого вина (240 руб.). Или, например, торнедо «Россини» – обжаренная говяжья вырезка с грибами и фуа-гра (270 руб.), или филе лосося, томленное под соусом из красной икры, вина и сливок (225 руб.). Есть и десерты по сезону, например, «Ле десерт» из горячего сыра бри с медом и орехами (145 руб.). Средний счет заведения – 700 руб.

За дубовыми дверями кафе-ресторане La Strada, что на улице Журавлева, вас ждет совсем другая улица – не ростовская, а итальянская: с брусчаткой под ногами, с фонарями по обочинам и голубым небом над головой. Так выглядят оба зала La Strada, название которого переводится как «дорога». В малом зале можно отведать свежевыпеченной пиццы: ее приготовят прямо у вас на глазах. А в большом зале, сидя под фресками и арками, – вкусить всего разнообразия итальянской кухни. Среди прочего гостям предлагают теплый салат «Кало Руссо ди Вителло» из говяжьей вырезки с белыми грибами, сыром дор блю и овощами на барбекю (255 руб.). Горячие супы – минестроне из капусты брокколи и курицы (115 руб.) или чопино из лосося (140 руб.). Из паст стоит попробовать фарфале с семгой в сливочно-икорном соусе (300 руб.), из горячих мясных блюд – свинину с лисичками в сырно-сливочном (355 руб.) или утиную грудку в ванильном соусе с грушей, обжаренной в карамельном соусе (420 руб.) Средний счет – 700 руб.

К зиме меню ростовских ресторанов заметно «горячеет»

Недавно открывшийся на улице Краснодарской кафе-бар «Буфетъ» – это два зала, выдержанные в стиле немецких пивных ресторанчиков: основательные деревянные столы, массивные кресла, кожаная обивка. Однако в меню, названном «Книгой о вкусной и здоровой пище», можно найти не только пиво и закуски к нему – казачьи раки (55 руб. 1 шт.), царскую шамайку (250 руб. 1 шт.), но и весьма основательные блюда. Такие, как, например, «Мужской разговор» (980 руб.): большая горячая тарелка, на которой жареные крылышки, ребрышки, три вида колбасок, тушеная капуста. Или традиционный немецкий айсбан: свиная рулька, запеченная в нефильтрованном пшеничном пиве с гарниром из краснокочанной капустой, тушеной в красном вине с зернистой и сладкой горчицей (540 руб.). Предлагают здесь и «Француза в кукурузе» – жареный сыр камамбер в кукурузных хлопьях (240 руб.). Любители домашней еды могут заказать «Шкворчащую сковородочку» – жареный картофель с белыми грибами, шампиньонами, луком и чесноком (40 руб.). С ноября в заведении подают гроги и глинтвейны. Это «Мадрид» из красного вина, вишневого и яблочного соков с малиновым джемом (150 руб.), «Каминные щипцы» из каберне с яблоком, медом и лимоном за 200 руб. и «Капитан Грог» с ромом, черным чаем, яблоком и черносмородиновым сиропом (200 руб.). Посидеть с глинтвейном и горячими закусками здесь можно в среднем за 800 руб. с человека.