СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АКТИВНОГО УГЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ ВОДКИ

2
Способ получения древесного активного угля для производства высококачественных сортов водки, включающий в себя обработку древесного угля-сырца, получаемого из древесины березы, водяным паром при температуре выше 800°С с предварительным или последующим дроблением и рассевом, отличающийся тем, что дробление активного полуфабриката и последующий рассев осуществляют до фракционного состава 3-15 мм, получаемый таким способом древесный активный уголь имеет удельную поверхность не менее 550 м/г и при обработке водно-спиртовых смесей (сортировок) позволяет снижать образование альдегидов на 20-40% по сравнению со стандартным древесным активным углем БАУ-А при сохранении органолептических показателей.