Устройство для удаления корней и стеблей чеснока

Полезная модель относится к пищевой промышленности и сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для удаления стеблей и корней чеснока при послеуборочной подработке перед закладкой на длительное хранение или поставкой на овощные рынки. Оно может быть использовано преимущественно в приусадебных и фермерских хозяйствах.
Известна машина для обрезки выступающих частей овощей, в частности, пера луковиц [RU 2020839, C1, A23N 15/04, 15.10.1994], содержащая лоток для транспортировки овощей с подвижным днищем с отверстиями, под которым в водилах с возможностью синхронного вращения от привода перпендикулярно друг другу установлены парные ножи длиной более 0,5 и менее 0,75 расстояния между осями их вращения, а над днищем - упругие подтормаживающие элементы, перпендикулярные лотку.
Недостатком машины является ее относительно высокая сложность и относительно узкие функциональные возможности, поскольку производится обрезка только стеблей (пера).
Известен также ботвоудалитель лука [RU 2415614,, C1, A23N 15/04, 10.04.2011], содержащий раму, снабженный приводом вертикальный вал с попарно установленными съемными ножами, имеющим цевочный привод с бесконечной ветвью прутковым транспортером с поддерживающими и направляющими роликами, с ведущим и ведомым валами, осевыми вентиляторами, имеющими индивидуальный привод съемными ножами с режущими кромками, направителями потоков необрезанных и обрезанных луковиц, осадочными камерами для сбора и транспортировки обрезанной ботвы, минерального сора и нестандартных луковиц и пневмопроводом, при этом, ведущая бесконечная ветвь пруткового транспортера расположена на двух уровнях с перепадом высот не менее 700 мм, над каждым рабочим участком пруткового транспортера установлен осевой вентилятор, а под ним - попарно установленные приводные съемные ножи.
Недостатком этого устройства также является ее относительно высокая сложность и относительно узкие функциональные возможности, поскольку производится обрезка только ботвы (стеблей, пера) лука.
Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату при использовании является устройство для удаления корней и стеблей чеснока [http://www.fassen.net/video/Zh8UOtr2C98/; http://станкикитай.рф/mashina-dlya-obrabotki-chesnoka-fet], содержащее основание в виде станины на два рабочих места, каждое из которых оснащено электроприводом, соединенным с двумя параллельно установленными на одном уровне подвижными дисками, выполняющими функции резаков (подвижных лезвий), а также нишей для ручной подачи чеснока в пространство между резаками и лотком для подачи головок обработанного чеснока в тару для транспортировки.
Недостатком наиболее близкого технического решения является относительно высокая сложность, вызванная использованием электроприводов, большая материалоемкость, высокое энергопотребление, громоздкость, вызванная относительно большими габаритами, и относительно низкая безопасность, поскольку используются электродвигатели с подведенной электроэнергией, а чеснок для обработки подается руками персонала непосредственно в область резки его стеблей и корней. Для персонала нет достаточно четких ориентиров для подачи чеснока относительно подвижных дисков, что приводит к относительно некачественному отделению стеблей и корней от головки чеснока и повреждению самой головки.
Задачей, которая решается в полезной модели, является создание преимущественно для приусадебных и фермерских хозяйств простого, малогабаритного, используемого без электроэнергии и безопасного устройства для качественного удаления корней и стеблей чеснока.
Требуемый технический результат заключается в упрощении, снижении материалоемкости, энергопотребления и громоздкости и повышении безопасности использования, а также обеспечении условий для качественного отделения корней и стебля.
Поставленная задача решается, а требуемый технический результат достигается тем, что в устройство, содержащее основание и параллельно установленные своими плоскостями на одном уровне по высоте два подвижных лезвия, согласно полезной модели, введены два неподвижных лезвия, закрепленных на основании, и ручка, закрепленная на двух подвижных лезвиях, причем в верхней части каждого из неподвижных лезвий выполнена ось, на которую насажено соответствующее ему подвижное лезвие с возможностью перемещения в близкорасположенных параллельных плоскостях с соответствующим ему неподвижным лезвием при воздействии на ручку, при этом неподвижные лезвия закреплены на основании на расстоянии между своими плоскостями, соответствующем высоте головки чеснока с допустимым остатком стебля после его удаления, и выполнены с возможностью размещения на них чеснока с корнями и стеблем перед их удалением.
Кроме того, требуемый технический результат достигается тем, что ручка выполнена Т-образной-перевернутой, концы поперечного элемента которой закреплены на подвижных лезвиях.
Кроме того, требуемый технический результат достигается тем, что ручка выполнена вилкообразной, каждый из двух зубцовых элементов которой закреплен на соответствующем ему подвижном лезвии.
Кроме того, требуемый технический результат достигается тем, что толщина лезвий составляет 0,2-3 мм.
Кроме того, требуемый технический результат достигается тем, что рукоятка у ручки выполнена с накладкой.
Кроме того, требуемый технический результат достигается тем, что основание выполнено в форме швеллера с возможностью крепления на несущей конструкции.
На чертеже представлена конструкция устройства для удаления корней и стеблей чеснока:
на фиг. 1 - вид сбоку в исходном состоянии перед удалением корней и стеблей чеснока;
на фиг. 2 - вид спереди с Т-образной-перевернутой ручкой и заложенным для обработки чесноком;
на фиг. 3 - вид сбоку после удаления корней и стеблей чеснока;
на фиг. 4 - вид спереди с П-образной ручкой и заложенным для обработки чесноком.
Устройство для удаления корней и стеблей чеснока содержит основание 1, выполненное, например, в форме швеллера с возможностью крепления на несущей конструкции.
Устройство содержит также два параллельно установленные своими плоскостями на одном уровне по высоте подвижных лезвия 2 и два неподвижных лезвия 3, закрепленных на основании 1.
Кроме того, устройство содержит ручку 4, закрепленную на двух подвижных лезвиях 2.
В устройстве в верхней части каждого из неподвижных лезвий 3 выполнена ось 5, на которую насажено соответствующее ему подвижное лезвие 2 с возможностью перемещения в близкорасположенных параллельных плоскостях с соответствующим ему неподвижным лезвием 3 при воздействии на ручку 4.
Особенностью устройства является то, что неподвижные лезвия 3 закреплены на основании 1 на расстоянии между своими плоскостями, соответствующем высоте головки чеснока с допустимым остатком стебля после его удаления и выполнены с возможностью размещения на них чеснока с корнями и стеблем перед их удалением. Кроме того, толщина лезвий, выполненных преимущественно, из металла, составляет 0,2-3 мм с формированием, при необходимости, краев лезвий «на нет». Меньшая толщина делает устройство ненадежным при эксплуатации, а большая толщина - приводит к необоснованно большому расходу материала.
Ручка 4 в устройстве может быть выполнена Т-образной-перевернутой (фиг. 2), концы поперечного элемента которой закреплены на подвижных лезвиях 2, или вилкообразной (фиг. 4), каждый из двух зубцовых элементов которой закреплен на соответствующем ему подвижном лезвии 2. Вилкообразная ручка обеспечивает большую прочность и устойчивость устройства при выполнении зубцовых элементов плоскими, жестко закрепляемыми на подвижных лезвиях 2.
Рукоятка у ручки 4 может быть выполнена с накладкой из резины, дерева, пластика и т.п.
Основание 1 может быть выполнено в форме швеллера с возможностью жесткого крепления на несущей конструкции. Такая форма позволяет жестко крепить на боковинах швеллера неподвижные лезвия 3, а пространство между боковинами использовать для укладки и направленного перемещения обработанного чеснока.
Используется устройство для удаления корней и стеблей чеснока следующим образом.
Растение чеснока со стеблем, головкой и корнями укладывается на паре неподвижных лезвий 3 в месте соединения их с подвижными 2 лезвиями (фиг. 2 и 4), и благодаря тому, что лезвия имеют малую толщину, достаточно легко корни предварительно отделяются от головки пластиной неподвижного лезвия 3. При помощи ручки 4 подвижные лезвия 2 перемещают в нижнее положение, что приводит к отделению корня и отрезанию стебля чеснока. Фактически, в устройстве реализуется синхронная работа двух ножниц, одни из которых работают для обрезания корня, а другие - для обрезания стебля.
Таким образом, благодаря усовершенствованиям известного технического решения достигается технический результат, заключающийся в упрощении, снижении материалоемкости, энергопотребления и громоздкости и повышении безопасности использования, а также обеспечении условий для качественного отделения корней и стебля.
При этом ручка 4 может быть соединена с приводом, обеспечивающим ее перевод последовательно в нажатое и отжатое положения, что является типовой инженерной задачей и что автоматизирует процесс обработки чеснока, но сохраняет простоту устройства, малые габариты и обеспечивает качественную обработку растений.