УСТРОЙСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ ОБОЛОЧКИ С ЛУКОВИЦ
ONION PEELING DEVICE

Область техники
Настоящее изобретение в целом относится к устройству для снятия оболочки с луковиц.
Уровень техники
Проблема снятия оболочки с луковицы и удаления ее твердой оболочки хорошо известна, и были предприняты несколько попыток создания устройства, упрощающего и ускоряющего этот процесс.
В US 4545297 описано такое устройство для снятия оболочки с луковиц. Устройство, описанное в US 4545297, состоит из двух частей: части, удерживающей луковицу, и части, прорезающей твердую внешнюю оболочку луковицы и в то же время снимающей отрезанные части оболочки. Были обнаружены некоторые недостатки указанного известного устройства. К примеру, это устройство легко забивается частично снятой оболочкой луковиц.
Сущность изобретения
Целью настоящего изобретения является создание устройства для снятия оболочки с луковиц, которое производит точный и полный разрез сквозь внешнюю оболочку луковицы и эффективно снимает разрезанную оболочку. Устройство также должно работать последовательным и точным образом, используя быстрый и надежный способ снятия оболочки с луковиц. Кроме того, устройство должно быть простым в использовании и чистке.
Цель настоящего изобретения удовлетворяет устройство для снятия оболочки с луковиц по п.1. Устройство по п.1 содержит первую часть, выполненную с возможностью удержания луковицы, и вторую часть, содержащую каркас, на котором вокруг отверстия расположены первая и/или вторая лапки. Первые свободные концы лапок направлены по направлению к центральной оси отверстия и выполнены с возможностью радиального перемещения относительно центральной оси отверстия. По меньшей мере две первых лапки оснащены вертикально расположенными режущими средствами, и по меньшей мере две вторых лапки оснащены снимающими оболочку средствами. Режущие средства выступают от первого конца соответствующей первой лапки по меньшей мере в направлении прохождения соответствующей первой лапки и оснащены по меньшей мере одним режущим краем. Настоящее изобретение отличается тем, что режущие средства имеют по меньшей мере частично форму диска с определенным диаметром, где его периметр оказывает воздействие в качестве режущего края и окружает первый конец соответствующей лапки. Эта форма режущих средств обеспечивает точный разрез большей части по меньшей мере внешней оболочки луковицы и внешнего слоя луковицы через всю поверхность двойной кривизны луковицы. Более полный разрез оболочки упрощает следующий этап очистки.
Режущий край проходит по существу параллельно касательной по меньшей мере части по существу сферической внешней поверхности луковицы. Предпочтительно, режущие средства имеют режущий край, который проходит по существу параллельно касательной всей по существу сферической внешней поверхности луковицы. Размещение режущего края так, чтобы он проходил по существу параллельно касательной по меньшей мере части, но предпочтительно всей поверхности луковицы, позволяет режущему краю следовать за внешней формой луковицы во время этапа разрезания, т.е. когда вторая часть с ее первыми лапками надавливает сверху на луковицу.
В одном варианте реализации настоящего изобретения режущий край режущих средств охватывает периметр, заданный углом по меньшей мере 180°. Режущие средства также могут быть оснащены вырезом, образованным в режущем крае, задающем острый край. Если использован по меньшей мере полукруглый режущей край, разрез через оболочку луковицы и ее слои будет должным образом определен, и за счет выреза в крае, этот край изначально будет разрезать открытый конец по меньшей мере первого слоя предварительно разрезанной второй поверхности луковицы.
Еще в одном варианте реализации настоящего изобретения режущие средства расположены на первом конце каждой первой лапки, где первые концы имеют по существу круглое и вертикально расположенное поперечное сечение, диаметр которого меньше диаметра режущих средств. Предпочтительно, радиус режущих средств приблизительно в полтора раза больше радиуса первого конца. Различие в радиусах гарантирует небольшую и должным образом определенную глубину разреза в поверхности луковицы, который проходит через по меньшей мере оболочку луковицы и весь внешний слой луковицы.
Еще в одном варианте реализации настоящего изобретения снимающие оболочку средства имеют форму крюка и выполнены с возможностью проникновения в первую поверхность луковицы для врезания в конец луковицы и для снятия по меньшей мере оболочки и поверхностного слоя луковицы. Крюк выполнен с возможностью проникновения в мягкую вырезанную поверхность луковицы в радиальном направлении от центра вырезанной поверхности луковицы с захватом по меньшей мере внешнего слоя луковицы и оболочки. Отрегулировав размеры дуговой формы лапок так, чтобы они лежали на верхней вырезанной части луковицы, и придавая крюку определенную длину выступа, снимающие оболочку средства саморегулируются в соответствии с размером очищаемой луковицы и приспосабливаются для захвата только внешнего слоя луковицы.
В предпочтительном варианте реализации настоящего изобретения первые лапки, оснащенные режущими средствами, выполнены с возможностью зацепления с луковицей перед зацеплением с луковицей вторых лапок, оснащенных снимающими оболочку средствами. Если устройство сначала разрезает оболочку и затем снимает ее, процесс очистки является быстрым и надежным.
Еще в одном варианте реализации настоящего изобретения одна вторая часть оснащена режущими средствами, и другая вторая часть, называемая третьей частью, оснащена снимающими оболочку средствами. За счет использования трех частей может быть предотвращено заклинивание устройства.
Предпочтительно, третья часть выполнена схожим со второй частью образом, и, таким образом, содержит каркас, на котором вокруг отверстия расположены вторые лапки. Первые свободные концы лапок направлены по направлению к центральной оси отверстия и выполнены с возможностью радиального перемещения относительно центральной оси отверстия. Кроме того, по меньшей мере две из вторых лапок оснащены снимающими оболочку средствами.
В одном варианте реализации настоящего изобретения на лапки второй и/или третьей части действует упругая сила, поджимающая их первые концы по направлению друг к другу. Благодаря упругой силе, действующей на лапки, первые концы лапок следуют за внешней поверхностью очищаемой луковицы.
Еще в одном варианте реализации настоящего изобретения лапки второй и/или третьей части выполнены с возможностью поворота вокруг поворотной точки, расположенной на втором конце лапок на периметре отверстия. Это поворотное перемещение упрощает движение лапок при надавливании режущей и снимающей оболочку второй и/или третьей части на по существу сферическую луковицу.
В еще одном варианте реализации настоящего изобретения устройство для очистки луковиц содержит первую часть и одну или две вторых части, которые соединены друг с другом с возможностью поворота посредством соединительного устройства, прикрепленного к одной первой стороне частей. Поворотное перемещение главных частей является простым, но эффективным способом эффективно и точно выполнить разрезание и очистку. Скрепленные с возможностью поворота части также могут быть легко разделены, очищены и убраны на хранение.
Еще в одном варианте реализации настоящего изобретения первая часть содержит пластину с выступающим стержнем, оснащенным острым концом, на котором может быть размещена луковица. Предпочтительно, выступающий стержень выполнен с возможностью поворота вокруг узла в пластине. Это упрощает хранение устройства, поскольку стержень, когда он не используется, может быть расположен параллельно пластине.
Настоящее изобретения также относится к устройству для очистки луковиц, соответствующему второму варианту реализации. Этот второй вариант реализации настоящего изобретения отличается тем, что он содержит первую часть, выполненную с возможностью удержания луковицы, вторую часть, содержащую каркас, на котором вокруг первого отверстия расположены первые лапки, и третью часть, на которой вокруг второго отверстия расположены вторые лапки. Первые свободные концы лапок направлены по направлению к центральной оси первого и второго отверстия соответственно и выполнены с возможностью радиального перемещения по отношению к соответствующей центральной оси. По меньшей мере две из первых лапок оснащены вертикально расположенными режущими средствами, и по меньшей мере две из вторых лапок оснащены снимающими оболочку средствами. Режущие средства оснащены по меньшей мере одним режущим краем и при этом режущие средства по меньшей мере частично имеют форму диска с определенным диаметром, периметр которого оказывает воздействие в качестве режущего края. За счет разделения частей, осуществляющих разрезание и очистку, может быть предотвращено заклинивание устройства.
В первом варианте реализации второго устройства для снятия оболочки с луковиц режущие средства выступают от первого конца соответствующей первой лапки по меньшей мере в направлении прохождения соответствующей первой лапки и оснащены по меньшей мере одним режущим краем.
Следует отметить, что все варианты реализации или признаки могут быть комбинированы между собой любым способом, если такая комбинация не является противоречивой.
Краткое описание чертежей
Далее настоящее описание будет описано посредством примеров со ссылкой на приложенные чертежи, где:
На фиг.1-2 показано устройство для очистки луковиц, соответствующее первому варианту реализации настоящего изобретения.
На фиг.3 показана лапка с режущими средствами.
На фиг.4 показана лапка со снимающими оболочку средствами.
На фиг.5-6 показано устройство для очистки луковиц, соответствующее второму варианту реализации настоящего изобретения.
На фиг.7 показана первая часть устройства для очистки луковиц, соответствующего второму варианту реализации настоящего изобретения.
На фиг.8 показано устройство для очистки луковиц, соответствующее второму варианту реализации настоящего изобретения, в полностью закрытом положении.
Описание различных вариантов реализации настоящего изобретения
Далее будет приведено подробное описание устройства для снятия оболочки с луковиц, соответствующего настоящему изобретению, по отношению к различным вариантам его реализации со ссылками на приложенные чертежи. Все примеры, приведенные в настоящей заявке, следует рассматривать как часть общего описания, и, таким образом, они могут быть в общем комбинированы любыми способами. Опять же, отдельные свойства различных вариантов реализации настоящего изобретения могут быть комбинированы или заменены до тех пор, пока подобная комбинация или замена не противоречит общей функции устройства.
На фиг.1-2 показан первый вариант реализации устройства для снятия оболочки с луковиц. Устройство содержит первую и вторую основную часть 1, 2. Первая часть 1 выполнена с возможностью удержания луковицы, и вторая часть 2 выполнена с возможностью надавливания сверху на луковицу вниз с целью разрезания всей криволинейной поверхности внешней оболочки и снятия твердой внешней оболочки и внешнего слоя с луковицы. Очищаемая луковица срезана с обоих концов для удаления цветущей части. Подобное срезание обнажает первую поверхность 4a луковицы и вторую поверхность 4b луковицы, на которых можно отчетливо видеть слои луковицы и внешнюю оболочку.
Первая часть 1 содержит пластину 12 с выступающим штырем 5, оснащенным острым концом 5а, на котором может быть размещена луковица. При использовании заостренный конец 5а расположен по существу в центре первой поверхности 4а луковицы. Луковица 4 может быть надавлена на острый конец 5а до тех пор, пока не достигнет выступа 5b, на котором луковица 4 занимает конечное положение на первой поверхности 4а луковицы.
Вторая часть 2 содержит каркас 6, на котором по меньшей мере четыре, но на указанной фигуре восемь, первых и вторых лапок 7а, 7b; 8а, 8b закреплены вокруг отверстия 6a в каркасе 6 перпендикулярно воображаемой центральной оси a1. Лапки могут иметь дуговую форму и выполнены и закреплены так, что лапками 7а, 7b; 8а, 8b образовано по существу полусферическое пространство. Полусферическое пространство является достаточно большим для того, чтобы вместить в себя верхнюю часть луковицы 4, и отверстие 6а в каркасе имеет диаметр, превосходящий диаметр крупной луковицы 4.
Лапки 7а, 7b; 8а, 8b имеют первые 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 и вторые концы 7a2, 7b2; 8a2, 8b2 соответственно. Первые концы 7a1, 7b1; 8а1, 8b1 направлены навстречу друг другу и по направлению к центральной оси a1 отверстия 6а на верхней части полусферического пространства, и вторые концы 7a2, 7b2; 8a2, 8b2 контактируют с каркасом 6 по краю отверстия 6а.
1
1
2
2
На фиг.2 видно, что первые концы 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 расположены отдельно друг от друга и отстоят друг от друга на первое расстояние I, определяемое как немного меньшее средней площади срезанной цветущей части луковицы, первые концы 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 выполнены с возможностью радиального перемещения между первым положением P1, заданным первым расстоянием I, и вторым положением P2, заданным вторым расстоянием I, где второе расстояние 1определяется диаметром крупной луковицы.
Предпочтительно, первые концы 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 имеют вертикальное расположенное поперечное сечение S1 по существу круглой формы с диаметром d1 и радиусом r1. Более подробное изображение первого конца лапок показано на фиг.3.
Несомненно, возможно использование любого другого типа лапок, к примеру, прямых радиально протяженных лапок (не показаны), которые могут быть изогнуты в радиальном направлении посредством, к примеру, пружины так, что они обладают возможностью перемещения между первым и вторым положениями P1 и P2.
Лапки 7a, 7b; 8a, 8b могут быть выполнены из гибкого материала, такого как, к примеру, пластик, так, что они выполнены с возможностью упругого перемещения первых концов 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 лапок между первым и вторым положением Р1и Р2. Упругость материала создает силу, действующую на лапки 7а, 7b; 8а, 8b и поджимающую тем самым их первые концы 7a1, 7b1, 8a1, 8b1 навстречу друг другу и по направлению к положению P1.
Лапки 7a, 7b; 8a, 8b также могут быть выполнены из жесткого материала, такого как металл, и могут быть выполнены с возможностью поворота вокруг поворотной точки, расположенной на втором конце 7a2, 7b2; 8a2, 8b2 лапок. Поворотное перемещение ограничено первым положением P1 и вторым положением P2. Одно или несколько устройств 9, создающих упругую силу, таких как, к примеру, отдельные пружины, выполненные из любого подходящего материала и действующие на каждую лапку, или резиновое кольцо (не показано), окружающее все лапки, создают силу, действующую на лапки 7a, 7b; 8a, 8b, и поджимающие тем самым их первые концы 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 навстречу друг другу и по направлению к первому положению Р1. Устройства 9, создающие силу, также могут действовать как ограничитель перемещения лапок 7a, 7b; 8a, 8b по направлению ко второму положению Р2 и, таким образом, удерживать первые концы 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 лапок в соединении с внешней поверхностью луковицы. Таким образом, благодаря упругости лапок 7a, 7b; 8a, 8b или устройствам 9, создающим силу, первые концы 7a1, 7b1; 8a1, 8b1 лапок следуют внешней поверхности очищаемой луковицы.
На первом конце 7a1, 7b1 по меньшей мере первых двух 7a, 7b из по меньшей мере четырех лапок соответственно закреплены режущие средства 10. Режущие средства 10 выступают от первого конца 7a1, 7b1 соответствующей первой лапки 7a, 7b по меньшей мере в направлении прохождения соответствующей первой лапки 7a, 7b и оснащены режущим краем 11, по существу параллельным касательной к по меньшей мере части по существу сферической внешней поверхности луковицы.
Режущие средства 10, предпочтительно, являются режущим ножом и более подробно показаны на фиг.3. Режущий нож 10 по меньшей мере частично имеет форму диска диаметром d2 и радиусом r2, и его периметр является заостренным и может быть использован в качестве режущего края 11. Нож 10 расположен на наиболее внешней части первого конца 7a1, 7b1 каждой лапки 7a, 7b, и его центр 10a закреплен на первом конце 7a1, 7b1 лапок по существу в центре круглого поперечного сечения S1 первого конца так, что режущей край 11 окружает конец. Нож 10 может быть присоединен к первому концу 7a 1, 7а2 любым способом, таким как, например, прессовая посадка, сварка, склеивание, формовка и т.д.
Диаметр d2 круглого режущего ножа больше, чем диаметр d1 поперечного сечения S1 первых концов. Предпочтительно, радиус r2 ножа приблизительно на полтора размера слоя средней луковицы больше, чем радиус первого конца r1. Разница в радиусах гарантирует точную и должным образом определенную глубину разреза в поверхности луковицы. Таким образом, разрез достигает по меньшей мере оболочки и всего внешнего слоя луковицы.
При достижении ножом нижней части луковицы, например, когда нож пересек наибольший диаметр луковицы, верхняя часть 11a режущего края 11 разрезает оболочку и внешний слой луковицы.
Режущий край 11, предпочтительно, охватывает периметр, заданный углом по меньшей мере 180°, предпочтительно, по меньшей мере 315°. Режущий край 11 направлен по направлению к поверхности луковицы так, что касательная к разрезаемой поверхности луковицы всегда по существу параллельна касательной к острому режущему краю 11.
Эта форма и расположение режущего ножа 10 при работе обеспечивают разрез, проходящий через внешнюю оболочку и полностью через внешний слой по всей поверхности двойной кривизны луковицы.
Для того чтобы обеспечить начальный разрез ножом 10 в предварительно вырезанной поверхности 4b луковицы, в режущем крае 11 может быть образован вырез, задающий острый край 11b. Предпочтительно, угол λ между острым краем 11b и вырезанной первой поверхностью 4а луковицы лежит между 20° и 45°.
На первом конце 8a1, b1 по меньшей мере двух вторых лапок 8а, 8b из по меньшей мере четырех лапок 7a, 7b; 8a, 8b соответственно закреплен инструмент в форме снимающих оболочку средств 12. См. фиг.4. Снимающие оболочку средства 12 имеют форму одного или нескольких крюков и выполнены с возможностью проникновения в мягкую вторую поверхность 4b луковицы в радиальном направлении от центра вырезанной поверхности 4b луковицы, захватывая по меньшей мере внешний слой луковицы 4. За счет регулировки размеров дуговой формы лапок 8a, 8b так, чтобы они находились на верхней вырезанной части 4b луковицы, и придавая крюкам определенную длину проникновения, снимающие оболочку средства 12 являются саморегулирующимися и приспособленными для захвата только внешнего слоя луковицы. Когда вторая часть надавлена на луковицу, внешний слой луковицы может быть захвачен и касательное усилие, исходящее от лапок, может разделить и снять слои. Таким образом, твердая оболочка и внешний мягкий слой могут быть сняты с луковицы в виде нарезанных частей.
Первые лапки 7a, 7b, оснащенные режущими средствами 10, выполнены с возможностью зацепления с луковицей 4 до момента зацепления вторых лапок 8a, 8b, оснащенных снимающими оболочку средствами 12, с луковицей 4. В первом варианте реализации устройства для очистки луковиц, показанной на фиг.2, первые лапки 7a, 7b, оснащенные режущими средствами 10, расположены под вторыми лапками 8a, 8b, оснащенными снимающими оболочку средствами 12, например, в полусферическом пространстве, образованном вторыми лапками 8a, 8b.
Первая и вторая главные части 1, 2 могут, как в одном не показанном варианте реализации настоящего изобретения, быть соединены друг с другом с возможностью поворота посредством соединительного устройства 13, закрепленного на одной стороне частей. Они также могут быть двумя раздельными частями, которые могут быть использованы вместе посредством выравнивания и надавливания второй части 2 над первой частью 1, как показано на фиг.1.
На фиг.5, 6, и 7 показан второй вариант реализации устройства для очистки луковиц. Устройство содержит первую 1 и две вторых части 2, при этом режущие средства отделены от снимающих оболочку средств. Назовем их вторая и третья главные части 2′, 3. Первая часть 1′ выполнена с возможностью удержания луковицы, вторая часть 2′ выполнена с возможностью разрезания всей криволинейной поверхности внешней оболочки, и третья часть 3 выполнена с возможностью снятия внешней оболочки с луковицы. Три части 1′, 2′, 3 соединены друг с другом на одном конце 14 с возможностью поворота.
При использовании вторая часть 2′ сначала может быть надавлена по направлению к первой пластине 1′, создавая диаметральный разрез во внешнем слое луковицы. Затем третья часть 3 может быть надавлена по направлению к первой части 1′ и второй части 2′, захватывая внешний слой луковицы и снимая твердую оболочку. Процесс разрезания и очистки начинается на определенном начальном угле a1 между первой частью 1′, второй частью 2′ и третьей частью 3. Этот угол a1 определен расположением луковицы относительно первой части 1′.
Первая часть 1′, вторая часть 2′ и третья часть 3, предпочтительно, соединены между собой с возможностью поворота посредством соединительного устройства, содержащего по меньшей мере один шарнир 13, предпочтительно два соосных шарнира 13, по одному на каждом угле 14. См. также фиг.7-8. Ось шарнира 13, которым оснащено устройство для очистки луковиц, расположена поперек направления прохождения частей 1′, 2′, 3. В таком варианте реализации настоящего изобретения выступающий стержень 5′ первой части 1′, предпочтительно, расположен ближе к свободному концу устройства, чем к шарнирному концу устройства.
В предпочтительном варианте реализации настоящего изобретения первая часть 1′ выполнена так, чтобы было возможно ее размещение на столе или любой другой горизонтальной, вертикальной или другой поверхности, и, таким образом, при использовании вторая и третья часть 2′, 3 могут осуществлять поворотное перемещение вниз по направлению к первой части 1′. Также возможно осуществление поворотного перемещения первой частью 1′ с луковицей 4.
Шарнир или шарниры 13, предпочтительно, являются разборными. Одним из преимуществ этого является то, что упрощается очистка снимающего оболочку устройства. В предпочтительном варианте реализации шарниров 13 первая часть 1' оснащена втулками 15 (их также можно видеть на фиг.8), две на каждом углу 14, соосно расположенными поперек направления прохождения частей 1′, 2′, 3. Втулки 15 имеют круглое поперечное сечение, которое срезано на противоположных сторонах в вертикальном направлении, когда первая часть 1′ расположена на горизонтальной поверхности. Срезы дают втулкам 15 две противоположные, вертикальные, плоские грани 15a.
Вторая и третья части 2′, 3 соответственно оснащены взаимодействующими углублениями 16, в которые могут быть вставлены втулки 15. Углубление 16, предпочтительно, является выемкой и оснащено отверстием 17 в направлении конца второй и третьей частей 2′, 3. Ширина отверстия 17 соответствует ширине между плоскими гранями 15a втулок 15 так, что втулки 15 могут быть вставлены через отверстие 17, когда вторая и третья части 2′, 3 соответственно находятся в таком положении относительно первой части 1′, что плоские грани 15a втулок 15 находятся на одной линии с отверстием 17. В показанном варианте реализации настоящего изобретения это происходит, когда вторая и третья части 2′, 3 находятся в открытом, полностью вертикальном положении.
Отверстие 17 должно быть уже, чем диаметр втулок 15. Таким образом, первая, вторая и третья части 1′, 2′, 3 могут быть отсоединены только в одном положении и не может произойти их разделения в нежелательных ситуациях. Несомненно, возможен вариант, при котором углубление 16, например, выемка и отверстие 17 закрыты или не являются сквозными.
На фиг.8 показана первая часть 1′, содержащая первую пластину 12′ с выступающим стержнем 5′, оснащенным острым концом 5a′, на котором луковица может быть размещена и надавлена до тех пор, пока она не будет находиться в конечном положении, располагаясь на выступающей части 5b′. Выступающий стержень в одном варианте реализации настоящего изобретения выполнен с возможностью поворота вокруг узла, заданного осью 18 в пластине 12′. Это упрощает хранение устройства для очистки луковиц, поскольку, будучи не в использовании, стержень 5′ может быть перемещен в положение, параллельное пластине 12′. Предпочтительно, он может быть расположен в вырезе 19 пластины 12′. Полусфера 20, выступающая из пластины 12′, поддерживает стержень 5' и определяет его наиболее высокое положение.
С целью корректировки кругового движения вокруг поворотного соединительного устройства 13 стержень 5' в своем выступающем рабочем положении имеет угол β1 стержня, составляющий с пластиной 12′ меньше 90°. Предпочтительно, угол β1 стержня относится к начальному углу a1 так, что луковица 4 разрезается и очищается в направлении по существу перпендикулярном срезанным первой и второй поверхностям 4a, 4b луковицы. Стержень 5′ может также иметь криволинейную форму, чтобы также скорректировать круговое движение частей.
Первая вторая часть 2′ и вторая вторая часть, названная третьей частью 3, содержит каркас 6′, 6″, на котором вокруг отверстия 6a′, 6a″ в каркасе 6′, 6″ закреплены по меньшей мере две, но предпочтительно четыре и более, дуговые первые и вторые лапки 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d. Лапки выполнены и закреплены так, что дуговыми лапками 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d образовано по существу полусферическое пространство. Полусферическое пространство является достаточно большим, чтобы в нем было возможно разместить по меньшей мере верхнюю часть луковицы 4, и отверстие 6a′, 6a′ в каркасе имеет диаметр, превосходящий диаметр крупной луковицы 4.
Лапки 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d имеют первые 7a1, 7b1, 7c1, 7d1; 8a1, 8b1, 8c1, 8d1 и вторые концы 7a2, 7b2, 7c2, 7d2; 8a2, 8b2, 8c2, 8d2 соответственно. Первые концы 7c1, 7b1, 7c1, 7d1; 8a1, 8b1, 8c1, 8d1 направлены по направлению друг к другу и к центральной оси a1 в верхней части полусферического пространства, и вторые концы 7a2, 7b2, 7c2, 7d2; 8a2, 8b2, 8c2, 8d2 контактируют с каркасом 6′, 6″ по краю отверстия 6а', 6а". Первые и вторые лапки 7а, 7b, 7c, 7d; 8а, 8b, 8c, 8d, предпочтительно, выполнены образом, схожим с лапками, описанными в первом варианте реализации настоящего изобретения и показанном на фиг.1-4. Вследствие разделения этапов разрезания и очистки разница заключается в том, какие инструменты расположены на первых концах первых 7а, 7b, 7c, 7d и вторых лапок 8а, 8b, c, 8d соответствующих второй и третьей частей 2′, 3.
На второй части 2′ варианта реализации настоящего изобретения, показанной на фиг.5-7, закреплен инструмент в форме режущих средств 10 или ножа. Режущие средства 10 закреплены на первом конце 7a1, 7b1, 7c1, 7d1 по меньшей мере двух первых лапок 7а, 7b, 7c, 7d соответственно. Режущие средства 10, предпочтительно, выполнены образом, схожим с тем, который описан в объяснении фиг.3.
1
Удерживающий луковицу выступающий стержень 5′, первые лапки 7a, 7b, 7c, 7d и режущие средства 10 выполнены таким образом, что нож 10 при работе разрезает только луковицу и не разрезает никакую часть устройства. Предпочтительно, выступающий стержень 5′ и выступ 5b′ оснащены вырезами 5c, в которые каждый нож соответственно приспособлен заходить во время процесса надавливания вниз. Для предотвращения врезания ножей в стержень 5′ выступающий стержень 5′ и выступ 5b′ могут также иметь диаметр, меньший чем первое расстояние I. Эта конструкция сохраняет края ножей острыми на протяжении долгого времени.
На третьей части 3 в варианте реализации настоящего изобретения, показанном на фиг.5-7, на вторых лапках 8a, 8b, 8c, 8d закреплен инструмент в виде снимающих оболочку средств 12. Снимающие оболочку средства 12 имеют форму одного или нескольких крюков и, предпочтительно, выполнены так, как было описано выше и показано на фиг.4.
На фиг.6 показано полностью закрытое положение устройства, в котором первая, вторая и третья части по существу параллельны друг другу. В отверстии 6′, 6″ может быть виден выступающий стержень 5′. В положении хранения выступающий стержень, предпочтительно, может быть опущен с целью экономии пространства.
На второй и третьей частях расположены по меньшей мере две, но предпочтительно четыре лапки 7а, 7b, 7c, 76; 8а, 8b, 8c, 8d. Однако, возможно также использование большего, чем четыре, числа лапок. Предпочтительно, на обоих частях 2', 3 расположено равное число лапок. Кроме того, первые лапки 7а, 7b, 7c, 7d, осуществляющие процесс разрезания, и вторые лапки 8а, 8b, 8c, 8d, осуществляющие процесс очистки, чередуются и расположены относительно друг друга под углом, соответствующим числу и ширине лапок. Таким образом, устройство может осуществить надежный захват внешнего слоя луковицы в области, отделенной разрезом или области вблизи разреза.
Также следует отметить, что показанное на фиг.4-7 устройство для очистки луковиц является симметричным вокруг его оси.
Материал, из которого могут быть выполнены части, из которых состоит устройство для очистки луковиц, соответствующее всем вариантам реализации настоящего изобретения, может быть пластиком, металлом или другим материалом, обладающим определенной жесткостью и пригодным для контакта с пищей.
При использования устройства для очистки луковиц, соответствующего второму варианту реализации настоящего изобретения, выполняют следующие этапы:
- Поворот второй и третьей частей 2′, 3 вокруг шарнира 13 таким образом, что первая часть 1′ становится видимой.
- Подъем стержня 5' первой пластины 1' до тех пор, пока он не займет выступающее положение.
- Размещение луковицы 4 на выступающем стержне 5′.
- Опускание второй части 2′ вниз и надавливание ее на луковицу до тех пор, пока вторая часть 2′ не будет по существу параллельна первой части.
На этом этапе нож 10, выполненный в форме диска, прорезает внешний слой и твердую оболочку луковицы по всему диаметру луковицы, все еще закрытой своей твердой оболочкой.
- Опускание третьей части 3 вниз и надавливание ее на луковицу.
На этом этапе снимающие оболочку средства 12, выполненные в форме крюков, проникают в первую вырезанную поверхность 4b луковицы, захватывая только внешний слой луковицы. При опускании третьей части 3 вниз на луковицу происходит снятие внешнего слоя и оболочки луковицы.
- Снятие очищенной луковицы 4 со стержня 5′.