ГРАНУЛИРОВАННАЯ СУКРАЛОЗА И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ

1. Гранулы, содержащие сукралозу, причем каждая из указанных гранул имеет область внешней поверхности, содержащую сукралозу, нанесенную покрытием из раствора.
2. Гранулы по п.1, каждая из которых дополнительно содержит одну или более исходных частиц сукралозы, причем указанная область внешней поверхности находится на одной или более исходных частиц сукралозы.
3. Гранулы по п.2, в котором каждая из гранул содержит множество исходных частиц сукралозы, при этом область внешней поверхности, содержащая сукралозу, нанесенную покрытием из раствора, соединяет исходные частицы сукралозы между собой с образованием гранул.
4. Гранулы по п.1, в котором часть гранул не проходит через сито 25 мкм, причем указанная часть имеет отношение средней длины и диаметра максимально 2,0 и составляет по меньшей мере 99% гранул.
50
5. Гранулы по п.1, имеющие d от 800 до 2000 мкм.
50
6. Гранулы по п.1, имеющие d от 400 до 800 мкм.
50
7. Гранулы по п.1, имеющие d от 100 до 300 мкм.
8. Гранулы по п.1, имеющие влагосодержание от 0,05 до 1,0 вес.%.
9. Гранулы по п.1, имеющие влагосодержание от 0,1 до 0,5 вес.%.
10. Гранулы по п.1, имеющие угол покоя от 20 до 50°.
11. Гранулы по п.1, имеющие насыпную плотность от 400 до 900 г/л.
12. Гранулы по п.1, имеющие насыпную плотность от 600 до 850 г/л.
13. Гранулы по п.1, имеющие коэффициент колебания размера менее 35%.
50
14. Гранулы по п.1, имеющие насыпную плотность от 750 до 850 г/л, величину d от 100 до 300 мкм и угол покоя от 25 до 35°.
15. Способ получения гранул, содержащих сукралозу, предусматривающий:
50
а) ожижение в псевдоожиженном слое исходных частиц, содержащих сукралозу и имеющих величину d от 5 до 200 мкм; и
b) нанесение на исходные частицы водной смеси для увеличения частиц, содержащей растворенную сахарозу, для получения влажных частиц, содержащих твердую сукралозу, со слоем водной сукралозы на них, при одновременной сушке влажных частиц,
причем стадии а) и b), если требуется, повторяют так, чтобы от 5 до 100% общего веса сукралозы в гранулах обеспечивалось водной смесью для увеличения частиц.
50
16. Способ по п.15, в котором стадии а) и b) повторяют таким образом, чтобы полученные гранулы имели величину d от 800 до 2000 мкм.
50
17. Способ по п.15, в котором стадии а) и b) повторяют таким образом, чтобы полученные гранулы имели величину d от 400 до 800 мкм.
50
18. Способ по п.15, в котором стадии а) и b) повторяют таким образом, чтобы полученные гранулы имели величину d от 100 до 300 мкм.
19. Способ по п.15, в котором растворенная сукралоза составляет почти всю сукралозу в водной смеси для увеличения частиц.
20. Способ по п.15, в котором псевдоожиженный слой представляет собой непрерывно подвижный слой.
21. Способ по п.15, в котором рабочая температура псевдоожиженного слоя составляет от 15 до 40°С.
22. Способ по п.15, в котором растворенная сукралоза составляет от 0,1 до 65 вес.%. водной смеси для увеличения частиц.
23. Способ по п.15, в котором растворенная сукралоза составляет от 5 до 65 вес.% водной смеси для увеличения частиц.
24. Способ по п.15, в котором растворенная сукралоза составляет от 20 до 55 вес.% водной смеси для увеличения частиц.
25. Способ по п.15, в котором от 25 до 50% от общего веса сукралозы в гранулах обеспечивается водной смесью для увеличения частиц.
26. Способ по п.15, в котором по меньшей мере 90% от общего веса сукралозы в гранулах обеспечивается водной смесью для увеличения частиц.
27. Способ по п.15, который является непрерывным способом получения, в котором стадию а) осуществляют только однажды в начале процесса, а затем непрерывно осуществляют стадию b).
28. Способ по п.15, в котором водная смесь для увеличения частиц содержит буфер и имеет рН в интервале от 4,0 до 7,0.
29. Способ по п.15, в котором рН составляет от 4,2 до 5,0.
30. Способ по п.15, в котором рН составляет от 4,2 до 4,6.
31. Способ по п.15, в котором буфер содержит от 0,05 до 2,0 вес.% комбинации слабой кислоты и соли слабой кислоты.
32. Способ по п.15, в котором буфер содержит от 0,1 до 1,0 вес.% комбинации слабой кислоты и соли слабой кислоты.
33. Способ по п.15, в котором буфер содержит лимонную кислоту и цитрат натрия.