Роль технологий возделывания при производстве подсолнечника

УДК 633:633.8

РОЛЬ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПОДСОЛНЕЧНИКА

© 2013 г. В.Г. Донцов, Л.П. Бельтюков, Е.К. Кувшинова

Изложены результаты трехлетних полевых опытов по влиянию различных видов технологий возделывания и способов основной обработки почвы на урожайность и качество семян подсолнечника гибрида Джаззи и сорта Родник. Дана оценка экономической эффективности их применения в производстве.

Ключевые слова: подсолнечник, технология, обработка почвы, урожайность, агротехнические приемы, экономическая оценка.

Results of three-year field experiments on influence of different types of the cultivation technologies and ways of the soil tillage on productivity and quality of Dzhazzi hybrid and Spring grade of sunflowers are stated. The assessment of economic efficiency of their application in production is presented.

Key words: sunflower, technology, tillage, productivity, agrotechnical receptions, economic evaluation.

В последние годы при постоянном росте цен на нефтепродукты, удобрения, сельскохозяйственную технику основная обработка почвы под подсолнечник, основывающаяся на отвальной вспашке, стала одной из причин его низкой рентабельности. Указанные причины, а также обострение экологических проблем, связанных с отвальной вспашкой (водная и ветровая эрозии почвы, сильная распыленность пахотного слоя, ускоренная минерализация гумуса и др.), вызвали необходимость применения альтернативных вспашке приемов основной обработки почвы: комбинированная, поверхностная и другие.

Основная роль этих технологий сводится к созданию рыхлого, мульчирующего слоя на поверхности почвы, что способствует накоплению и сохранению влаги в

почве [1]. Во всех системах земледелия принцип плодородия подменялся принципом урожайности. Это присуще и настоящей химико-техногенной системе, где главным является урожайность культуры, а не почвенное плодородие. Состояние почвы это и есть её плодородие, и определяющим звеном развития земледелия является повышение производительной способности почв. Главной причиной снижения плодородия почв является система основной обработки почвы на основе вспашки, при этом интенсивная минерализация органического вещества почвы - гумуса и ничтожно малое внесение органических удобрений. Поэтому вспашку называют зоной повышенного экологического кризиса. В связи с этим особую актуальность в настоящий период приобретает создание

новой системы земледелия, предусматривающей расширенное воспроизводство почвенного плодородия, с помощью которого можно будет решить проблему соотношения пользы от земледелия и самовосстановления плодородия почв [2].

В нашем опыте мы применяли следующие технологии.

Экстенсивные технологии, ориентированные на использование естественного плодородия почв без применения удобрений и других химических средств или с очень ограниченным их использованием.

Нормальные технологии, обеспеченные минеральными удобрениями и пестицидами в том минимуме, который позволяет осваивать почвозащитные системы земледелия, поддерживать средний уровень окультуренности почв и урожайности.

Интенсивные технологии, ориентированные на достижение оптимального по условиям окупаемости агрохимических ресурсов уровня минерального питания растений, защиты от вредных организмов, для более полной реализации биологического потенциала растений.

Экологические технологии характеризуются отказом от применения пестицидов и получением экологически чистой продукции, что достигается путем замеще-

ния химических элементов технологии на агротехнические, физические и биологические методы [3].

Поэтому целью наших исследований было изучение различных технологий и способов основной обработки почвы на продуктивность подсолнечника в условиях южной зоны Ростовской области.

Материалы и методы исследований. Опыты проводили в 2010-2012 гг. на полях учебно-опытного фермерского хозяйства АЧГАА (г. Зерноград) в южной зоне Ростовской области.

Почва опытного участка - чернозем обыкновенный карбонатный со следующими агрохимическими показателями пахотного слоя: рН - 7,1; гумус - 3,3%; N-N03 -12-15; Р205 - 20-22; К20 - 320350 мг/кг почвы.

В качестве основной обработки почвы применяли вспашку на глубину 2325 см, поверхностную (8-10 см) и комбинированную (16-18 см) обработку почвы.

На указанных обработках почвы применяли 4 вида технологии: экстенсивную, нормальную, интенсивную и экологическую, различающиеся, в основном, по уровню минерального питания и защите растений (табл. 1).

Таблица 1

Экстенсивная технология (Т1) 2,0 т/га* Нормальная технология (Т2) 2,5 т/га* Интенсивная технология(Т3) 3,0 т/га* Экологическая технология (Т4) 2,5 т/га*

1. Основная обработка почвы. 2. Две культивации весной. 3. Посев СУПН-8. 4. Междурядная обработка. 1. Основная обработка почвы. 2. Внесение аммофоса - 150 кг/га. 3. Две культивации весной. 4. Посев СУПН-8. 5. Две междурядные обработки. 1. Основная обработка почвы. 2. Внесение аммофоса - 300 кг/га. 3. Две культивации весной. 4. Посев СУПН-8. 5. Обработка растений стимуляторами роста в течение вегетации. 6. Две междурядные обработки. 1. Основная обработка почвы. 2. Внесение Агро-вит-Кор - 350 кг/га. 3. Две культивации весной. 4. Посев СУПН-8. 5. Обработка растений стимуляторами роста в течение вегетации. 6. Две междурядные обработки.

* - прогнозируемая урожайность подсолнечника.

84

Перечень основных технологических операций при возделывании подсолнечника

Делянки располагали в три яруса по видам основной обработки почвы.

Влияние различных технологий и способов основной обработки почвы в зер-нопаропропашном севообороте изучали в полевом многолетнем стационарном трех-факторном опыте по схеме 2А*4Б*3В, где фактор А - сорт, гибрид; фактор Б - технология; фактор В - основная обработка почвы. Площадь учетной делянки - 112 м , по-вторность четырехкратная.

Объектами исследований являлись: ультраскороспелый сорт подсолнечника Родник и среднеранний гибрид Джаззи.

Посев делянок проводили в оптимальные для нашей зоны сроки сеялкой СУПН-8 с междурядьем 70 см. Норма высева гибрида Джаззи - 70, а сорта Родник -60 тыс. шт. всхожих семян на 1 га.

Уборку урожая осуществляли в полную спелость семян вручную и приводили к 100% чистоте и 7% влажности. Данные по урожайности обрабатывали математи-

чески методом дисперсионного анализа на ПК [4].

Расчет экономической эффективности проводили по рекомендуемым методикам [5].

Результаты исследований. В условиях 2010 года уровень урожайности семян гибрида Джаззи составил 2,01-2,65 т/га. При этом самая высокая урожайность - 2,65 т/га - получена по интенсивной технологии, где в качестве основной обработки почвы применяли вспашку и комбинированную обработку. В условиях 2011 года урожайность гибрида Джаззи составила 1,60-2,30 т/га, а в условиях 2012 года - 1,57-2,27 т/га.

В среднем за 3 года исследований наибольшие показатели урожайности семян гибрида Джаззи были получены по интенсивной технологии: при поверхностной обработке - 2,18; при комбинированной обработке - 2,32; по вспашке - 2,41 т/га (табл. 2).

Таблица 2

Урожайность гибрида Джаззи в зависимости от технологии возделывания и способа обработки почвы (2010-2012 гг.), т/га

Гибрид (Фактор А) Технология (Фактор Б) 2010 г. 2011 г. 2012 г. Среднее

Поверхностная обработка

Джаззи Т1* 2,01 1,60 1,57 1,73

Т2* 2,19 1,70 1,79 1,89

Т3* 2,41 2,00 2,14 2,18

Т4* 2,23 1,70 1,92 1,95

Комбинированная обработка

Джаззи Т1 2,20 1,60 1,63 1,88

Т2 2,53 2,00 1,85 2,13

Т3 2,65 2,10 2,20 2,32

Т4 2,54 1,90 2,01 2,15

Вспашка

Джаззи Т1 2,23 1,70 1,70 1,88

Т2 2,35 2,00 1,92 2,13

Т3 2,65 2,30 2,27 2,41

Т4 2,35 1,90 2,09 2,15

* Т1 - экстенсивная;

2 - нормальная; Т3 - интенсивная; Т4 - экологическая.

В условиях 2010 года урожайность сорта Родник составила 1,80-2,50 т/га. В 2011 году урожайность семян варьировала от 1,50 до 2,10 т/га. Самая низкая урожайность сорта Родник была получена в 2012 году (0,96-1,64 т/га).

Как в отдельные годы, так и в среднем за 3 года наиболее высокие показатели урожайности были получены при интенсивной технологии возделывания. Так, максимальная урожайность была получена в варианте опыта со вспашкой и по технологиям

составила: интенсивная - 2,07; нормальная -1,79; экологическая - 1,74 и экстенсивная -1,58 т/га. Средней она была по комбинированной обработке почвы: 1,92; 1,65; 1,70 и 1,44 т/га и наименьшей по поверхностной

Одной из задач технологии возделывания является получение маслосемян высокого качества. В исследуемых образцах мы определяли содержание масла в семенах и его выход с 1 га, массу 1000 семян, натуру и лузжистость (табл. 4).

В среднем за годы исследований показатели натуры и массы 1000 семян максимальными были в варианте интенсивной технологии с использованием в качестве основной обработки почвы вспашки и составили: у гибрида Джаззи - 408 г/л и 40,9 г; у сорта Родник - 357 г/л и 43,7 г соответственно. В других вариантах опыта эти показатели были несколько ниже.

Лузжистость семян подсолнечника, как у сорта Родник, так и у гибрида Джаззи, на всех вариантах опыта была практически одинаковой и под влиянием изучаемых факторов слабо изменялась по годам.

Содержание масла в семенах изменялось незначительно. Самая высокая мас-

1,89; 1,60; 1,64 и 1,39 т/га в соответствии с вышеперечисленными технологиями (табл. 3).

Во всех изучаемых вариантах опыта наиболее урожайным был гибрид Джаззи.

личность была достигнута у гибрида Джаззи при поверхностной обработке по интенсивной технологии - 43,5%. На фоне комбинированной обработки почвы она снижалась и составила по технологиям возделывания 42,2-42,6%, а по вспашке соответственно 40,7-41,2%.

Масличность семян у сорта Родник была более стабильна и слабо варьировала в зависимости от изучаемых обработок и технологий (40,2-41,4%).

Сбор масла определяется уровнем урожайности семян и содержанием в них масла. Максимальный сбор масла сорт Родник (758,2 кг/га) и гибрид Джаззи (893,6 кг/га) обеспечили при возделывании по интенсивной технологии, где в качестве основной обработки почвы применяли вспашку. Самый низкий сбор масла у изучаемых образцов был получен при экстенсивной технологии по поверхностной обработке почвы - 502,9 и 674,2 кг/га соответственно.

Таблица 3

Урожайность сорта Родник в зависимости от технологии возделывания и способа обработки почвы (2010-2012 гг.), т/га

Сорт (Фактор А) Технология (Фактор Б) 2010 г. 2011 г. 2012 г. Среднее

Поверхностная обработка

Родник Т1* 1,82 1,40 0,96 1,39

Т2* 2,07 1,50 1,23 1,60

Т3* 2,20 1,90 1,58 1,89

Т4* 1,96 1,60 1,36 1,64

Комбинированная обработка

Родник Т1 1,80 1,50 1,02 1,44

Т2 1,95 1,70 1,31 1,65

Т3 2,22 1,90 1,64 1,92

Т4 1,97 1,70 1,42 1,70

Вспашка

Родник Т1 2,08 1,50 1,15 1,58

Т2 2,19 1,70 1,47 1,79

Т3 2,50 2,10 1,62 2,07

Т4 2,06 1,70 1,45 1,74

* Т1 - экстенсивная; Т2 - нормальная; Т3 - интенсивная; Т4 - экологическая.

Таблица 4

Качество семян подсолнечника в зависимости от технологии возделывания и способа основной обработки почвы

Показатель Родник Джаззи

Т1* Т2* Т3* Т4* Т1 Т2 Т3 Т4

Зспашка

Содержание масла, % 40,5 40,3 40,7 40,2 40,7 40,7 41,2 41,0

Сбор масла, кг/га 575,0 649,2 758,2 629,5 688,6 765,6 893,6 778,6

Натура, г/л 335 342 354 339 387 393 396 387

Масса 1000 семян, г 35,2 35,0 36,0 33,7 33,6 34,4 36,6 34,3

Лузжистость, % 27,4 27,2 26,7 27,8 28,9 28,6 28,4 27,5

Комбинированная обработка

Содержание масла, % 41,0 41,1 41,4 41 42,2 42,2 42,6 42,4

Сбор масла, кг/га 531,4 610,3 715,4 627,3 687,4 808,9 889,5 820,4

Натура, г/л 331 333 346 332 384 388 393 382

Масса 1000 семян, г 34,7 33,6 35,0 33,9 34,3 34,0 35,0 33,4

Лузжистость, % 26,8 28,1 26,2 27,4 28,5 28,7 28,6 28,7

оверхностная обр работка

Содержание масла, % 40,2 40,4 40,3 40,3 43,3 43,2 43,5 43,4

Сбор масла, кг/га 502,9 581,8 685,5 594,8 674,2 734,8 853,5 761,7

Натура, г/л 331 334 347 328 383 391 392 378

Масса 1000 семян, г 34,0 33,9 35,1 33,8 32,9 33,9 34,7 33,4

Лузжистость, % 27,5 28,1 27,1 26,9 27,1 27,7 28,4 27,9

* Примечание: Т1 - экстенсивная; Т2 - нормальная; Т3 - интенсивная; Т4 - экологическая.

Заключительным этапом оценки разработанных и рекомендуемых к внедрению в производство технологий возделывания сельскохозяйственных культур является их экономическая оценка. Расчеты экономической эффективности проведены на примере гибрида Джаззи (табл. 5).

В среднем за 2010-2012 гг. по всем технологиям комбинированная обработка почвы позволила получить максимальную рентабельность производства семян подсолнечника - 108%. Это на 6,5% выше чем по вспашке и на 2,7% чем по поверхностной обработке.

При возделывании подсолнечника было установлено, что на 1 рубль затрат при использовании экстенсивной технологии получали 0,20 кг семян подсолнечника, по интенсивной - 0,16 кг, нормальной и экологической соответственно - 0,16 и 0,18 кг.

Среднее по всем обработкам почвы значение рентабельности производства подсолнечника по экстенсивной технологии

(144,8%) выше, чем по интенсивной, нормальной и экологической соответственно на 76,8; 53,1 и 29,5%. Это обстоятельство вызвано диспаритетом цен, с одной стороны, на материально-технические средства и, с другой стороны, на закупочные цены на подсолнечник. Как видим, минимальный разрыв уровня рентабельности установлен между экстенсивной и экологической технологиями.

Экологические технологии являются менее урожайными, чем интенсивные, но они значительно сокращают затраты на возделывание подсолнечника.

Таким образом, наибольшая урожайность гибрида Джаззи и сорта Родник сформировалась по интенсивной технологии с использованием вспашки в качестве основной обработки почвы. Однако наиболее высокие экономические показатели (чистый доход и рентабельность) были получены по экологической технологии с применением комбинированной обработки почвы.

Таблица 5

Экономическая эффективность возделывания подсолнечника гибрида Джаззи (2010-2012) гг.

Показатель Способ основной обработки почвы

Вспашка Комбинированная Поверхностная обработка

интенсивная нормальная экологическая экстенсивная интенсивная нормальная экологическая экстенсивная интенсивная нормальная экологическая экстенсивная

Урожайность, т/га 2,37 2,06 2,08 1,84 2,28 2,09 2,12 1,81 2,15 1,86 1,95 1,69

(+;-) к экстенсивной технологии, т/га 0,53 0,22 0,24 0,00 0,47 0,28 0,31 0,00 0,46 0,17 0,26 0,00

Стоимость продукции, руб./га 28480 24680 24960 22120 27400 25120 25400 21720 25800 22320 23400 20320

Всего затрат, руб./га 16733 13131 12023 9236 16328 12714 11606 8813 15687 11837 10711 8217

Себестоимость, руб./т 7050 6384 5781 5011 7151 6074 5483 4869 7296 6364 5493 4853

Чистый доход:

на единицу продукции, руб./т 4950 5616 6220 6989 4849 5927 6517 7131 4704 5636 6507 7148

на единицу посевной площади, руб./га 11747 11550 12937 12884 11072 12406 13794 12907 10113 10483 12689 12103

Рентабельность, % 70 88 108 140 68 98 119 147 66 89 119 147

Рентабельность средняя по обработке, % 101,5 108 105,3

Литература

1. Перспективная ресурсосберегающая технология производства подсолнечника / Лукомец В.М., Бочкарев Н.И., Тиш-ков Н.М. и др.: метод. реком. - Москва: ФГНУ «Росиформагротех», 2008. -56 с.

2. Васюков, П.П. Новая система земледелия / П.П. Васюков, В.И. Цыганков. -Краснодар: Изд-во «ЭДВИ», 2012. - 151 с.

3. Баздырев, Г.И. Земледелие / Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупо-нин; под ред. А.И. Пупонина. - Москва: КолосС, 2004. - 552 с.

4. Доспехов, Б.А. Методика опытного дела / Б.А. Доспехов. - Москва: Колос, 1985 - 416 с.

5. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. - Москва: ВНИИЭСХ, 1997. - 68 с.

Сведения об авторах

Донцов Василий Геннадьевич - аспирант кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел. 8(86359) 97-5-55.

Бельтюков Леонид Петрович - Почетный работник науки и техники РФ, д-р с.-х. наук, профессор кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел. 8(86359) 43-8-56.

Кувшинова Елена Константиновна - канд. с.-х. наук, доцент, зав. кафедрой технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел. 8(86359) 34-5-82.

Information about the authors

Dontsov Vasilyi Gennadievich - post-graduate student of the Technology of the plant-growing and ecology department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 97-5-55.

Beltyukov Leonid Petrovich - Doctor of Agricultural Sciences, professor of technology of the plant-growing and ecology department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 43-8-56.

Kuvshinova Elena Konstantinovna - Candidate of Agricultural Sciences, head of the Technology of the plant-growing and ecology department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 34-5-82.

УДК 631.811.98:633.16 «324»

МОНИТОРИНГ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРИМЕНЕНИЯ СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА

НА СОРТАХ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ

© 2013 г. Н.В. Репко, Е.С. Рудяга, К.В. Подоляк

Проведен анализ результатов применения стимуляторов роста на сортах озимого ячменя Кондрат и Агродеум. Рассмотрены показатели элементов структуры урожая, приведены сравнительные данные продуктивности сортов в зависимости от применяемого препарата.

Ключевые слова: озимый ячмень, стимуляторы роста, структурные показатели урожайности, продуктивность.