Работа с семействами коров - неотъемлемая часть в селекции молочного скота

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

УДК 636.22/28.03

РАБОТА С СЕМЕЙСТВАМИ КОРОВ - НЕОТЪЕМЛЕМАЯ ЧАСТЬ В СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТА

А.П. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор М.А. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Волгоградский государственный аграрный университет

В статье изложены результаты исследований по формированию семейства коров, выращенных в племзаводе «Орошаемое» Волгоградской области и имеющих в настоящее время в стаде хозяйства лактирующих потомков.

Ключевые слова: корова, семейство, лактация, живая масса, массовая доля жира, молочный жир.

Важное место в селекционно-племенной работе племенных хозяйств скота молочного направления продуктивности придается работе с семействами [2, 3, 6]. Наличие ценных семейств характеризует степень отселекционированности стада и уровень племенной работы в нем [1, 4, 5].

В стаде племенного завода «Орошаемое» за последние 14 лет сложилось несколько высокопродуктивных семейств, три семейства включает в себе от 7 до 13 потомков: Любавы 405933, Вьюги 90, Сабби 344.

Родоначальница семейства, корова Любава 405933 (рис. 1), родилась в Германии и нетелью завезена в племенной завод «Орошаемое». За четыре лактации от животного получено 23 396 кг молока с жирностью 3,88 %. За 4 отела от коровы получено 3 бычка и телочка Лира 2226, которая использовалась в стаде 2 лактации. За вторую лактацию от нее надоено 7636 кг молока с массовой долей жира 3,86 %. Она являлась матерью двух высокопродуктивных дочерей - Любавы 157, полученной от первого отела и Леди 184 - от второго. От коровы Любава 157 за 7 лактаций надоено 48 650 кг молока (1839 кг молочного жира и 1622 кг белка), животное выбыло из стада в возрасте 10 лет и 2-х месяцев. В стаде лактирует 4 ее дочери (Лика 640, она за 305 дней третьей лактации имела удой в 8059 кг молока с массовой долей жира 3,75 %, живая масса ее 542 кг; Лина 763 с удоем за II лактацию в 7375 кг молока и с массовой долей жира 3,84 %, живая масса - 570 кг; Лиза 555, за четыре лактации произвела 38651 кг молока, или 1442 кг молочного жира. Самой молодой представительницей семейства является корова Лобелия 954 с продуктивностью за первую лактацию в 8581 кг молока и массовой долей жира 3,66 %).

Любава 405953 IV-6986-3,8-575

Рисунок 1 - Семейство Любавы 405953 Второй высокопродуктивной дочерью коровы Лиры 226 является корова Леди 184, она родилась в стаде племзавода 16.04.2002 года, за 9 лактаций произвела 60 392 кг молока (2297 кг молочного жира). В настоящее время в стаде племзавода лактируют дочери ее - Лаванда 918 (за две лактации удой ее составил 16883 кг молока - 633 кг молочного жира), Ласка 817 (за три лактации она произвела 23 695 кг молока - 892 кг молочного жира) и Люся 637 (за две лактации удой ее 13 984 кг молока - 537 кг молочного жира). Семейство характеризуется высокой живой массой. Так, коровы Любава 157 и Леди 184 в возрасте 7 лет имели массу тела 635 и 610 кг соответственно. Первотелки Лаура 779, Ласка 817, Лаванда 918, отцами которых был бык Марис 9 из линий Вис Айдала, имели живую массу - 545, 530 и 510 кг.

Одной из высокопродуктивных коров стада племзавода «Орошаемое» остается корова Вьюга 90, родившаяся 6 апреля 1995 года в Германии. Первый отел у Вьюги прошел в возрасте 27,8 мес., десятый - в 12 лет. За десять отелов от коровы Вьюги получено 5 телочек и 5 бычков. В настоящее время от родоначальницы семейства в стаде племзавода лактирует 4 правнучки и 3 праправнучки. За десять лактаций от Вьюги получено 63 327 кг молока или 2427 кг молочного жира (рис. 2).

Рисунок 2 - Семейство Вьюги 90

Животное не отличалось высокими удоями за лактацию, они были выровненными (5690-6524 кг за 305 дней лактаций), сухостойный период от 29 дней после второй лактации, до 65 - после седьмой. Лишь первая и третья лактация продолжались более 400 суток. Живая масса данного животного на третьем месяце, после первого отела, составляла 496 кг, во взрослом состоянии она имела массу в пределах 570-600 кг. Коэффициент молочности данного животного находился в пределах: 1392 кг (третья лактация) -1087 кг (седьмая лактация). В семействе Вьюги 90 выращено еще 2 коровы-долгожительницы. Дочь ее от быка Тристана 502606 - Лисичка 113 за семь лактаций дала 61 762 кг молока (2348 кг молочного жира и 2094 кг молочного белка). А внучка Ладушка 256 (дочь Лисички 113) использовалась в стаде племзавода 8 лактаций, за которые произвела 60 676 кг молока. Высокопродуктивной была и внучка Вьюги 90 - корова До-ра 361, она за 5 лактаций произвела 38501 кг молока (1470 кг молочного жира, 1258 молочного белка). Абсолютной рекордисткой стада племзавода «Орошаемое» является внучка родоначальницы семейства Ладушка 256, родившаяся 11 августа 1999 года. Ее отцом является бык Раунд 54 линии Вис Айдала. От коровы Ладушки 256 получено 8 бычков и 3 телочки. За 3491 день лактаций она произвела 79 096 кг молока (2941 кг молочного жира), живая масса коровы - 575 кг.

Родоначальница семейства корова Сабби 344 родилась в племзаводе «Орошаемое» 28 июля 2000 года. Матерью коровы Сабби была корова Светлая 218962, отличающаяся достаточно высокой жирномолочностью - 3,91 % и средним показателем для голштинской породы удоем - 5889 кг. Отец Сабби - бык Эйви 205 принадлежал к линии Рефлекшн Соверинга. Мать его, корова Олиа Ирис, имела удой в 10 616 кг молока жирномолочность - 4,3 %. За 7 лактаций от Сабби получено 50 224 кг молока при средней массовой доле жира 3,82 %, белка - 3,34 %. За 4-ю - наивысшую лактацию от Сабби получено 8007 кг с массовой долей жира 3,99 % (319,5 кг молочного жира).

3

***** известия *****

№ 1 (33, 2014

НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА

От сочетания с быком Лотосом 31 линии Вис Айдиала первотелка Сабби растелилась телочкой под кличкой Сорока 23, от которой затем за шесть лактаций получено 38 274 кг молока (2714 кг молочного жира и белка). А от сочетания с быком Орстером 226973 линии Рефлекшн Соверинга Сабби 03.10.2004 года растелилась телочкой под кличкой Скорая 464.

Из представительниц семейства абсолютной молочностью и продолжительным сроком хозяйственного использования выделяется дочь Сабби Сорока 23. Она за 7 лактаций произвела 48542 кг молока, или 1810 кг молочного жира, являлась матерью 4-х телочек, которые использовались в стаде хозяйства (Сага 535, Серна 824, Сильва 629, Сваха 950), 3-бычков.

В настоящее время в стаде племзавода лактируют 9 коров данного семейства: две дочери, три внучки и четыре правнучки. Удой коров семейства на 200-1700 кг превышает среднюю продуктивность животных стада при массовой доле жира молока, превышающей стандарт породы на 0,03-0,27 %. Однако большинство животных семейства по показателю массовой доли жира молока превышает стандарт. Кроме того, в стаде племзавода имеются 7 маточных семейств, включающих 5-6 лактирующих потомков, с законченной лактацией: Стрелка 22, Русалка 171, Магнолия 106.

Маточное поголовье семейств - продукт кроссов линий. Так, семейство Любавы 40953 сочетает кроссы линий Рефлекшн Соверинга с Мотвик Чифтейном, Вис Айдиа-лом. А дочь Любавы 157 корова Лиза 555 получена путем внутрилинейного подбора в линии Рефлекшн Соверинга.

На рис. 3 представлена схема семейства коровы Сабби 344.

Родоначальница семейства корова Сабби 344 родилась в племзаводе «Орошаемое» 28 июля 2000 года. Матерью коровы Сабби была корова Светлая 218962, отличающаяся достаточно высокой жирномолочностью - 3,91 % и средним показателем для голштинской породы удоем - 5889 кг. Отец Сабби - бык Эйви 205 - принадлежал к линии Рефлекшн Соверинга. Мать его, корова Олиа Ирис, имела удой в 10 616 кг молока, жирномолочность - 4,3 %. За 7 лактаций от Сабби получено 50 224 кг молока при средней массовой доле жира 3,82 %, белка - 3,34 %. За 4-ю - наивысшую лактацию от Сабби получено 8007 кг с массовой долей жира 3,99 % (319,5 кг молочного жира).

Престиж 731

Престиж 731

Чемпион 7220

Лотос 31

Орстер 226573

Лотос 456

Сабби 344 1У-8007-3.99-5б4 Рисунок 3 - Семейство Сабби 344

От сочетания с быком Лотосом 31 линии Вис Айдиала первотелка Сабби растелилась телочкой под кличкой Сорока 23, от которой затем за шесть лактаций получено 38274 кг молока (2714 кг молочного жира и белка). А от сочетания с быком Орстером 226973 линии Рефлекшн Соверинга Сабби 03.10.2004 года растелилась телочкой под кличкой Скорая 464.

Из представительниц семейства абсолютной молочностью и продолжительным сроком хозяйственного использования выделяется дочь Сабби - Сорока 23. Она за 7 лактаций произвела 48 542 кг молока, или 1810 кг молочного жира, являлась матерью 4-х телочек, которые использовались в стаде хозяйства (Сага 535, Серна 824, Сильва 629, Сваха 950), 3-х бычков.

В настоящее время в стаде племзавода лактирует 9 коров данного семейства: две дочери, три внучки и четыре правнучки. Удой коров семейства на 200-1700 кг превышает среднюю продуктивность животных стада при массовой доле жира молока, превышающей стандарт породы на 0,03-0,27 %. Однако большинство животных семейства по показателю массовой доли жира молока превышает стандарт.

Таким образом, семейства коров, имеющие специфические особенности высоко-удойности, жирномолочности, экстерьера, с которым связана живая масса, являются неотъемлемой составляющей селекции и структурной единицей стада племзавода «Орошаемое».

Библиографический список

1. Журавлев, Н.В. Роль семейств в создании высокопродуктивного стада племзавода «Орошаемое» [Текст] /Н.В. Журавлев, М.А. Коханов, Н.М. Ганьшин //Известия Ульяновской ГСХА. - 2012. - №3 (19). - С. 107-110.

2. Коханов, А.П. Продуктивное долголетие голштинских коров-долгожительниц [Текст] /А.П. Коханов, Н.В. Журавлев, Н.М. Ганьшин //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2011. - №4 (24). - С. 114-118.

3. Коханов, А.П. Использование в стаде племзавода «Орошаемое» коров-рекордисток [Текст] /А.П. Коханов, Н.М. Ганьшин, Н.В. Журавлев // Научное обеспечение развития АПК аридных территорий: теория и практика: сб. науч. тр. Международной научно-практической конференции НИИ Аридного земледелия. С. Соленое Займище Астраханской области, 2011. - С. 279-283.

4. Плотников, В.П. Использование этологических показателей для повышения продуктивности молочного скота в условиях промышленного способа производства [Текст]: монография /В.П. Плотников, А.В. Попов, В.А. Чучунов. - Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградская ГСХА, 2010. - 148 с.

5. Селекционные процессы при разведении скота молочных пород Нижнего Поволжья [Текст]: монография /А.П. Коханов, М.А. Коханов, Н.В. Журавлев, Н.М. Ганьшин, А.Ю. Арно-польская. - Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2012. - 168 с.

6. Чамурлиев, Н.Г. Молочная продуктивность и качество молока коров красно-пестрой, черно-пестрой и красной степной пород [Текст] /Н. Г. Чамурлиев, А.П. Хабаров //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2008. - №4 (4). - С. 123-127.

E-mail: kohanov_a_p@mail.ru