СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ КОРМОВОЙ СМЕСИ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
METHOD FOR PREPARATION OF CONCENTRATED FODDER MIXTURE FOR BOVINE ANIMALS

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства и может быть использовано для увеличения продуктивности крупного рогатого скота.
Известны способы приготовления кормовых добавок на основе пшеничных отрубей и нано частиц железа [1, 2, 3] предусматривающих их обработку электромагнитным сверхвысокочастотным излучением [1, 2, 4] или гидродинамической кавитацией [5, 6].
Использование данных технологических приемов позволят повысить биодоступность неорганических минеральных добавок, использование питательных веществ компонентов корма, и как следствие повышение продуктивного действия рациона. Однако недостатками представленных способов являются, низкая производительность и высокая трудоемкость исполнения, либо они не представляют полноценный единый состав концентрированной смеси.
В этой связи задачей предлагаемого технического решения является изучение влияния совмещенной ультразвуковой кавитационной обработки на химический состав, переваримость и питательную ценность исследуемого кормового продукта.
Объектом нашего испытания являлась кормовая смесь включающая пшеничные отруби - 57%; измельченный зерновой корм - 40%; минеральная добавка - 2% (0,3% мононатрий фосфат; 0,7% кормового мел, 1% поваренная соль); 1% - премикса (142 мг окиси цинка; 188 мг углекислого марганца; 68 мг сернокислой меди; 2 мг йодистого калия; 5 мг наночастиц (НЧ) сплава FeCo размером 62,5 нм; 6,6 г серы) с использованием технологии ультразвукового кавитирования. Обработка проводилось на ультразвуковом кавитаторе при соотношении кормовых компонентов 1:2 щелочной стабилизированной электрохимически активированной (ЭХА) катодной воде, с частотой 30 кГц, продолжительность экспозиции составляла 30 мин, при температуре 35°С.
Расчет введения минеральных добавок, для кормовой смеси проводился согласно детализированных норм, исходя из их дефицита в кормовых рационах, в среднем на одно животное.
Опираясь на результаты ранее проведенных исследований [7-10] где достоверно установлено положительное влияние на переваримость компонентов корма сплавов наночастиц (НЧ) FeCo, нами вместо солей микроэлементов Fe и Со в состав кормосмеси введен сплав наночастиц FeCo совместно с ультразвуковой кавитацией.
Предварительно проведенные лабораторные исследования [7] показали, что наибольшей биологической активностью обладают растворы концентрацией 5 мг (НЧ) сплава FeCo /кг корма. Для приготовления суспензии берут точные навески нано частиц сплава Fe × Со, помещают в стеклянные колбы стабилизированных ЭХА католитом, интенсивно диспергируют ультразвуком с частотой 35 кГц в течение 15 мин.
Известна высокая эффективность действия и широкого применения ЭХА католита на организм животного, повышающая переваримость и усвоение питательных веществ корма [4, 11, 14].
В эксперименте для приготовления католита использовался ионизатор воды Akvalife [12].
Для стабилизации его свойств рН 9-9,5 и редокс потенциала Eh=-400…-500 мВ применяли аминокислоту из группы полярных незаряженных аминокислот, включающих глицин в концентрации 0,5 мас. %. Приготовления католита было с использованием обычной, водопроводной воды при минерализации 170-190 г/л (СанПиН 2.1.4.1074-01) с исходными характеристиками Eh=+260 мВ и рН=6,7 [13].
Для подтверждения эффективности предполагаемого способа подготовки кормовой смеси, с применением обозначенной технологии, для использования в структуре рационов крупного рогатого скота, были проведены лабораторные исследования.
В Испытательном центре ФГБНУ ФНЦ биологических систем и агротехнологий РАН, методом зоотехнического анализа определяли химический состав кормовой смеси - содержание: сухого вещества, сырого протеина (ГОСТ 13496,4-93), сырого жира (ГОСТ 13496,15-93), сырой клетчатки (ГОСТ 12396,2-9),
Полученные данные по химическому составу кормовой смеси до и после кавитационной обработки представлены в табл. 1.
Анализ цифрового материала таблицы свидетельствуют, что кавитаци-онная обработка оказывает существенное влияние на концентрацию отдельных питательных веществ кормовой смеси. Так, кавитационное воздействие способствовало снижению сырой клетчатки на 14,0 г (23,3%), при повышении крахмала - на 21,0 г (9,38%) и сахаров - на 10,0 г (40,0%).
По содержанию сырой золы, минеральных элементов, а также кормовых единиц и обменной энергии существенных различий не наблюдалось, эти показатели были почти на уровне неподверженной кавитационной обработке кормовой смеси.
Переваримость сухого вещества in vitro была установлена по методике доктора В. Лампетера в модификации Г.И. Левахина, А.Г. Мещерякова (2013) при помощи «искусственного рубца KPL01»
Анализ полученных экспериментальных данных позволил установить, что кавитационная обработка испытуемой кормосмеси в условиях «in vitro» оказала положительное влияние на переваримость сухого вещества.
Если до обработки переваримость сухого вещества кормосмеси составляла 51,07%, то после кавитационного воздействия этот показатель повысился до 57,32%. или на 6,36% (табл. 2).
Итак, нами предложен новый способ приготовления концентрированной кормовой смеси для крупного рогатого скота, основой которого служат отходы переработки зерновых - 57%; измельченный зерновой корм - 40%; минеральная добавка - 2%; соли микроэлементов и наночастиц сплава FeCo из расчета 1%. Смешивание всех компонентов проводилось с ЭХА стабилизированной катодной водой в соотношении 1:2, с использованием кавитационного эффекта смеси, частотой 30 кГц при 30 мин экспозиции и температуре 35°С.
Список литературы
1. Патент на изобретение RU №2187946. Способ обработки пшеничных отрубей / Г.Ц. Цыбиков, В.В. Дорожкин. Опубликовано 27.08.2002.
2. Патент на изобретение RU 2531321. Способ приготовления кормовой добавки для сельскохозяйственных животных на основе пшеничных отходов и микрочастиц железа / С.А. Мирошников, Т.Н. Холодилина и др. Опубликовано 20.10.2014. Бюл. №29.
3. Патент на изобретение RU 2634052. Способ приготовления кормовой добавки для молодняка крупного рогатого скота / Г.К. Дускаев, С.А. Мирошников и др. Опубликовано 23.10.2017. Бюл. 30.
4. Патент на изобретение RU 2674068. Способ повышения питательности грубых кормов при скармливании их крупному рогатому скоту / Б.Х. Галиев, Н.М. Ширнина и др. Опубликовано 04.12.2018. Бюл. №34.
5. Мирошников И.С., Холодилина Т.Н., Дускаев Г.К. Физико-химические свойства и переваримость кормовых добавок, подвергнутых кавитационной обработке // Вестник мясного скотоводства. 2016. №4 (96). С. 131-135.
6. Инновационные подходы при подготовке кормовых средств с применением кавитационной обработки / Б.Х. Галиев, Н.М. Ширнина, К.Ш. Картекенов, Г.К. Дускаев // Вестник мясного скотоводства. 2015. №4 (92). С. 153.
7. Заявка на изобретение RU №2018127588. Способ повышения переваримости компонентов корма сельскохозяйственными животными / С.А. Мирошников, Е.В. Яушева и др. Зарегистрировано 30.06.2018.
8. Сизова Е.А., Мирошников С.А., Лебедев С.В. и др. О перспективности нано препаратов на основе сплавов микроэлементов (на примере Fe и Со) // Сельскохозяйственная биология. 2016, том 51, №4. С. 553-562.
9. Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е. и др. Обмен химических элементов в организме карпа при использовании нано частиц кобальта и железа в корме // Вестник Оренбургского государственного университета. 2012. №6 (142). С. 170-175.
10. Назарова А.А. Влияние нано порошков железа, кобальта и меди на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота: дисс…канд. биолог. наук. 03.00.13 - физиология. Рязань, 2009. - 137 с.
11. Патент на изобретение RU 2658391. Способ повышения продуктивности цыплят-бролейлеров путем внутримышычных инъекций лиозолей нано форм Fe и Cu в смеси со стабилизированным ЭХА водным раствором католита / С.А. Мирошников, Е.А. Сизова и др. Опубликовано 21.06.2018. Бюл. №18.
12. Инструкция по эксплуатации и техническое описание ионизатора воды Akvalife. Производитель: «Burbulinkas iz Со» UAR. Ул. Пушалото, 76, Паневежес, Литва.
13. Патент на изобретение RU 2234945. Стабилизатор водного раствора м водосодержащего сырья с самопроизвольно, изменяющимся окислительно-восстановительными свойствами / В.М. Дворников. Опубликовано 27.08.2004.
14. Бахир В.М., Задорожный Ю.Г. Леонов Б.И. и др. Электрохимическая активация: очистка воды и получение полезных растворов. М.: ВНИИМТ, 2001. - 176 с.