Лабораторные исследования по обеспечению государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Липецкой области

ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО НАДЗОРА

В ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

М.Ф. Полякова

ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»

Одной из основных функций ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» является обеспечение лабораторно-инструментальными исследованиями надзорных мероприятий, проводимых Управлением Роспотребнадзора. Важнейшим фактором, способствующим обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения, является правильно организованный лабораторный контроль. Объективная и достоверная информация о факторах среды обитания, получаемая в результате лабораторных исследований и инструментальных измерений, является ведущим элементом в оценке санитарно-эпидемиологической обстановки в регионе, выявлении причинно-следственных связей в изменении состояния здоровья под влиянием неблагоприятных факторов среды обитания и, наконец, основным доказательством в практике выявления, предупреждения и

пресечения нарушении санитарного законодательства.

На момент организации ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» структура учреждения была представлена головным центром и 10 филиалами. В последствии был выполнен ряд значительных мероприятий по совершенствованию работы в целях обеспечения деятельности Управления Роспотребнадзора по Липецкой области. В частности, число филиалов ФГУЗ сокращено с 10 до 5 и приведено в соответствие с количеством территориальных отделов Управления Роспотребнадзора.

Проведена аккредитация всех испытательных лабораторных центров (ИЛЦ) ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» и его филиалов. При этом в область аккредитации внесены такие приоритетные лабораторные исследования, как опре-

32

зя«ео

октябрь № 10 /187/

деление масложирового состава, расширено определение витаминов и ГМИ в пищевых продуктах, органических красителей. ИЛИ, ФГУЗ аккредитован на исследование муки и макаронных изделий для выдачи сертификатов качества. Испытательным лабораторным центром освоено 1002 методов испытаний и исследований.

За последние годы были осуществлены меры по укреплению материально-технической базы лабораторий, оснащению их современной техникой и оборудованием, ведется строительство нового лабораторного корпуса. Произошло изменение структуры физико-химических методов исследования, связанное с широким внедрением в практику лабораторий сложных современных методов, таких как атомно-абсорбционная спекгрометрия, газовая и высокоэффективная жидкостная хроматография, хрома го-масс-снекфомсгрия и др. Приобретены хромато-масс-спектрометр с комплексом пробоподготовки. два жидкостных хроматографа, современный спектрофотометр, приборы для проведения 11ДР анализов Smart Cycler 11 и Rotor Gene-6000 с детекцией результатов в реальном времени, детектор ПЦР флуоресцентный «Джин». Весьма актуальна задача автоматизации выполнения измерений по электромагнитному мониторингу окружающей среды и другим физическим факторам в условиях крупного i орода. ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» оснащен мобильной станцией радиомониторинга «АРГУМЕНТ-И» с измерительным приемником, выносным конвертером, комплектом специального программного обеспечения и дополнительными средствами измерений.

Лабораторный контроль проводится по широкому спектру объектов: продукция бытового назначения, товары промышленной группы, детские шрушки, продукты, продовольственное сырье, изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, парфюмерно-

косметические средства, природные и производственные среды (почва, вода, воздух и др-)-

За период с 2005 по 2007 г. проанализировано 163422 пробы воды, атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны, почвы и выполнено в них 427263 исследования. Причем объем как проб, так исследований имеет значительную тенденцию к увеличению: в 2005 г. - 47269 проб и 125172 исследования; в 2006 г. - соответственно 53156 и 129490; в 2007 г.-62 997 и 172601.

Одним из важнейших показателей комплексности подхода к исследованию проб воды и почвы является количество исследований в одной пробе. Этот показатель в 2007 г. по воде составил 13,7 и по почве - 7,5 при средних российских показателях за 2006 г. соответственно 7 и 5,6.

Номенклатура исследований к 2007 г.: вода 70 показателей, воздух рабочей зоны -93; атмосферный воздух 31; почва 17.

Различными физико-химическими методами было выполнено 60 % общего количества исследований. Для сравнения, в 2006 г. в среднем по России данными методами было проведено 57,9 % исследований. В структуре физико-химических методов исследований преобладает фотометрический метод (69,2 %), на втором месте электрохимические методы (11 ,5 %); далее стоят другие физико-химические методы: флюоромстрия, исследования па различных газоанализаторах (8,4 %), различные хроматографические методы (7,1 %) и атомно-абсорбцнонпый метод (3,8 %).

Благодаря внедрению новых методик количество определяемых ингредиентов при лабораторных исследованиях пищевых продуктов увеличилось с 45 до 74.

Приоритетное направление в аналитической работе лаборатории исследование пищевых продуктов на соответствие требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по показателям безопасности.

В динамике за три года прослеживается увеличение исследований по токсичным элементам, пестицидам, микотоксинам. Наибольший удельный вес (59,4 %) приходится на анализы содержания токсических элементов.

Актуальным остается надзор за безопасностью алкогольной продукции, вырабатываемой и реализуемой на территории Липецкой области. Алкогольная продукция исследуется на 22 токсичных ингредиента. ИЛЦ ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» является единственным органом в области, аккредитованным на определение токсических микропримесей в водках и спиртах современным газохромато-графическим методом. В 2007 г. исследовано 1375 проб алкогольных напитков.

Большой объем испытаний проводился по показателям качества и пищевой ценности продуктов питания. Лабораторией проводятся исследования на 64 ингредиента, среди них белок, жир, витамины, сахар, влага, железо, показатели подлинности.

В 2007 г. 54 % исследованной масложи-ровой продукции не соответствовало требованиям ГОСТ. На наличие ГМО исследовано 585 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья. Из них ГМО в количестве, превышающем гигиенические нормативы (5 %), обнаружены в одном образце мясных полуфабрикатов.

73,7 % исследований пищевых продуктов выполнено физико-химическими методами. В структуре сложных физико-химических методов исследований ведущее место занимают хроматография (73,4%) и электрохимические методы (16,9 %).

Структура исследований по объектам за последние три года несколько изменилась. Так, в 2005 г. на долю продовольственного сырья и продуктов питании приходилось 45 % исследований, товаров промышленной группы 52,5 %, почвы - 2,5 %. В 2007 г. доля исследований продуктов питания увеличи-

лась до 51,6 %, почвы до 3,55 %, тогда как доля товаров промышленной группы снизилась до 45 %, хотя общее количество их исследований значительно возросло.

С каждым годом на территории Липецкой области увеличивается влияние источников физических факторов неионизирующей природы. В динамике лабораторно обследованных объектов отмечается рост источников шума в 1,14 раза, вибрации - в 1,03 раза и электромагнитных полей - в 1,12 раза.

Наибольший удельный вес среди надзорных исследований составляют санитарно-бактериологические исследования. При этом следует отметить, что в Липецкой области придается большое значение микробиологическому контролю за лечебно-профилактическими учреждениями и аптечной сетью. За последние три года в регионе в 1,2 раза возросли объемы исследований воды и пищевых продуктов. При этом на протяжении ряда лет удельный вес нестандартных проб ниже, чем в среднем по России. В динамике лет наблюдается снижение средних областных показателей, что указывает на эффективность проводимого мониторинга.

В связи с совершенствованием организационного построения, управления деятельностью, разработки подходов к бюджетному планированию, ориентированному на достижение конечных результатов деятельности, разработаны и утверждены стандарты для составления плана лабораторно-инстру-ментальных исследований, учитывающие вид и мощность проверяемых объектов, а также необходимые объемы исследований при ведении социально-гигиенического мониторинга.

В качестве количественного показателя обеспечения стандарта лабораторно-инстру-ментальных исследований по государственному санитарно-эпидемиологическому надзору принято выполнение 0,15 лабораторных исследований и 0,074 инструментальных из-

34

ЗУивО

октябрь № 10 /187/

мерений, по социально-гигиеническому мониторингу эти показатели составляют соответственно 0,18 лабораторных исследований и 0,083 инструментальных замеров.

Лабораториям ежегодно выполняется запланированный стандарт лабораторных и инструментальных исследований на одного жителя области.

Таким образом, ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области», осуществляя внедрение новых методов и методик и значительно укрепляя материально-техническую базу лабораторий, полностью обеспечивает проведение государственного санитарно-эпидемиологического надзора на территории Липецкой области.