ЗАГУЩЕННАЯ КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИСФАГИЕЙ

1. Применение загустителя для получения загущенной композиции для лечения пациента с дисфагией, где лечение включает уменьшение времени закрытия вестибулярного отдела гортани (LVC) и/или уменьшение продолжительности реакции глотания у указанного пациента с дисфагией, который потребляет загущенную композицию, содержащую загуститель, включающий полисахарид галактоманнана, то есть композицию, к которой перед введением добавили загуститель, содержащий полисахарид галактоманнана.
2. Применение загущенной композиции для производства продукта для лечения пациента с дисфагией, где лечение включает уменьшение времени закрытия вестибулярного отдела гортани (LVC) и/или уменьшение продолжительности реакции глотания у указанного пациента с дисфагией, и при этом загущенную композицию получают путем добавления загустителя, содержащего полисахарид галактоманнана, к композиции перед введением.
3. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где пациент с дисфагией является пациентом с орофарингеальной дисфагией.
4. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где композиция представляет собой жидкую композицию.
-1
5. Применение согласно п. 4, в котором жидкая композиция имеет вязкость 20-3000 мПа⋅с, как определено вискозиметром с геометрией конус-плоскость при скорости сдвига 50 с и при 20°C.
6. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, в котором загуститель включает камедь пажитника, гуаровую камедь, камедь колоказии, камедь плодов рожкового дерева и/или камедь кассии.
7. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где загуститель дополнительно содержит ксантановую камедь.
8. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, в котором загуститель добавлен в форме порошка.
9. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где загуститель содержит мальтодекстрин.
10. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где композиция дополнительно содержит 25-40% жиров, 40-60% углеводов и 10-25% белков.
11. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где композиция имеет плотность энергии в диапазоне 10-300 ккал/100 мл.
12. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где композицию получают путем смешивания жидкой композиции с загустителем.
13. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где загущенная жидкая композиция имеет такой же внешний вид, как и жидкая композиция, не содержащая загустителя.
14. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, в котором жидкая композиция является непрозрачной, прозрачной и/или полупрозрачной.
15. Применение согласно любому из предшествующих пунктов, где загуститель содержит ксантановую камедь и гуаровую камедь с массовым соотношением ксантановой камеди и гуаровой камеди в диапазоне 5-750, предпочтительно 6-500, более предпочтительно 10-400, даже более предпочтительно 20-300, более предпочтительно 30-250, наиболее предпочтительно 40-200, особенно 50-150, наиболее предпочтительно 60-140.
16. Применение согласно п. 14, в котором загуститель содержит 20-50 мас.% ксантановой камеди и 0,05-5,0 мас.% гуаровой камеди, предпочтительно 20-50 мас.% ксантановой камеди и 0,05-4,0 мас.%. гуаровой камеди, еще более предпочтительно 25-40 мас.% ксантановой камеди и 0,1-3 мас.% гуаровой камеди, более предпочтительно 25-40 мас.% ксантановой камеди и 0,15-2,0 мас.% гуаровой камеди, наиболее предпочтительно 25-35 вес.% ксантановой камеди и 0,15-1,0 вес.% гуаровой камеди, в частности 25-35 вес.% ксантановой камеди и 0,2-1,0 вес.% гуаровой камеди.
17. Способ уменьшения времени закрытия вестибулярного отдела гортани (LVC) и/или уменьшения продолжительности реакции глотания у пациента с дисфагией, где способ включает (I) введение загущенной композиции, содержащей полисахарид галактоманнана, или (II) приготовление загущенной композиции добавлением к композиции загустителя, содержащего полисахарид галактоманнана, и введением загущенной композиции пациенту с дисфагией.
18. Загущенная композиция для применения для уменьшения времени закрытия вестибулярного отдела гортани (LVC) и/или уменьшения продолжительности реакции глотания у пациента с дисфагией, где загущенная композиция содержит загуститель, содержащий полисахарид галактоманнана.