ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, СОДЕРЖАЩАЯ КАРОТИНОИД

1. Пищевой продукт, содержащий добавку, выбранную из подвергнутого окислению каротиноида и фракционированного подвергнутого окислению каротиноида.
2. Пищевой продукт по п.1, отличающийся тем, что добавка представляет собой фракционированный подвергнутый окислению каротиноид.
3. Пищевой продукт по п.2, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид включает полимерный компонент подвергнутого окислению каротиноида.
4. Пищевой продукт по п.2, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид включает смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 700 Да.
5. Пищевой продукт по п.2, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид включает смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 300 Да.
6. Пищевой продукт по п.4 или 5, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит соединение, выбранное из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона.
7. Пищевой продукт по п.6, отличающийся тем, что содержит от 0,0000001 до 0,00001% (вес/вес) указанного соединения.
8. Пищевой продукт по п.1, отличающийся тем, что представляет собой пищу для животных.
9. Пищевой продукт по п.1, отличающийся тем, что содержит от 0,00001 до 0,005% (вес/вес) указанной добавки.
10. Пищевой продукт, содержащий добавку, выбранную из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона и их смесей, при этом пищевой продукт содержит от 0,0000001 до 0,00001% (вес/вес) указанной добавки.
11. Способ дополнения корма для животного путем кормления животного пищевой добавкой, выбранной из подвергнутого окислению каротиноида и фракционированного подвергнутого окислению каротиноида.
12. Способ по п.11, отличающийся тем, что добавка представляет собой фракционированный подвергнутый окислению каротиноид.
13. Способ по п.12, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид включает полимерный компонент подвергнутого окислению каротиноида.
14. Способ по п.12, отличающийся тем, фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 700 Да.
15. Способ по п.12, отличающийся тем, указанный фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит смесь соединений, каждое из указанных соединений имеет молекулярный вес менее 300 Да.
16. Способ по п.14 или 15, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит соединение, выбранное из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона.
17. Способ по п.11, отличающийся тем, что добавка смешивается с пищевым продуктом и вводится животному.
18. Способ дополнения корма для животного путем кормления его пищевой добавкой, выбранной из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-ало-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона и их смесей, при этом указанный пищевой продукт содержит от 0,0000001% до 0,00001% (вес/вес) указанной добавки.
19. Набор, включающий
(i) композицию, содержащую пищевую добавку, выбранную из подвергнутого окислению каротиноида и фракционированного подвергнутого окислению каротиноида, и
(ii) инструкции для введения указанной добавки животному.
20. Набор по п.19, отличающийся тем, что композиция содержит объемный агент в количестве от 0,5 до 50% (вес/вес) от указанной пищевой добавки.
21. Набор по п.19, отличающийся тем, что он дополнительно включает инструкцию по смешению композиции с кормом для животного.
22. Набор по п.19, отличающийся тем, что добавка представляет собой фракционированный подвергнутый окислению каротиноид.
23. Набор по п.19, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид включает полимерный компонент подвергнутого окислению каротиноида.
24. Набор по п.19, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 700 Да.
25. Набор по п.19, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 300 Да.
26. Набор по п.24 или 25, отличающийся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит соединение, выбранное из из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона.
27. Набор, включающий (i) композицию, содержащую пищевую добавку, выбранную из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа -ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона и их смесей и (ii) инструкции для введения указанной добавки животному.
28. Пищевая добавка, включающая
витамин, выбранный из витамина С, витамина D, витамина Е, витамина К, фолата, витамина В6 и витамина В 12, и
подвергнутый окислению каротиноид или его компонент.
29. Пищевая добавка по п.24, отличающаяся тем, что добавка получена в виде унифицированной дозированной формы, содержащей от примерно 5 до примерно 1000% RDA витамина и от примерно 100 мкг до 100 мг подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
30. Пищевая добавка, содержащая минеральную добавку, выбранную из кальция, хрома, меди, фторида, иода, железа, магния, марганца, молибдена, фосфора, калия, селена, натрия и цинка, и подвергнутый окислению каротиноид или его компонент.
31. Пищевая добавка по п.30, отличающаяся тем, что добавка получена в виде унифицированной дозированной формы, содержащей от примерно 5 до примерно 1000% RDA минеральной добавки и от примерно 100 мкг до 100 мг подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
32. Пищевая добавка, содержащая
омега-журную кислоту, выбранную из альфа-линоленовой кислоты, стеаридоновой кислоты, эйкозатетраеновой кислоты, эйкозапентановой кислоты, докозагексановой кислоты, линолевой кислоты, гамма-линоленовой кислоты, дигомо-гамма-линоленовой кислоты и арахидоновой кислоты, и
подвергнутый окислению каротиноид или его компонент.
33. Пищевая добавка по п.32, отличающаяся тем, что добавка получена в виде унифицированной дозированной формы, содержащей от примерно 10 мг до 2 г омега-жирной кислоты и от примерно 100 мкг до 100 мг подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
34. Пищевая добавка, содержащая
аминокислоту, выбранную из изолейцина, лейцина, лизина, метионина, фенилаланина, треонина, триптофана и валина, и
подвергнутый окислению каротиноид или его компонент.
35. Пищевая добавка по п.34, отличающаяся тем, что добавка получена в виде унифицированной дозированной формы, содержащей от примерно 5 до примерно 1000% RDA аминокислоты и от примерно 100 мкг до 100 мг подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
36. Пищевая добавка, содержащая
(а) сухое лекарственное сырье, выбранное из дудника, таранной кости, овса посевного, воронца красного, перца гвоздичного, черники, клопогона кистевидного, калины сливолистной, ореха черного, кникуса благословенного, стеблелиста мощного, вербены голубой, бучу, жостера, лопуха, жостера Пурша, перца стручкового кайенского, ромашки, чапаррели, витекса священного, зведчатки, гвоздики, белокопытника, корня полевой живокости, кукурузных рылец, триллиума поникающего, калины обыкновенной, дамианы одуванчика аптечного, корня одуванчика, семян укропа огородного, дягиля лекарственного, эхинацеи, девясила, чая Эссиак, эвкалипта, фенхеля обыкновенного, пажитника греческого, горечавки, имбиря лекарственного, гинкго, женьшеня, гидрастиса канадского, гикго готу кола, гуараны, плодов боярышника, хмеля, белокудренника черного, полевого хвоща, гортензии древовидной, иссопа, фукуса норвежского, колы блестящей, солодки, лобелии, маки, алтея, пустырника, муиры пуамы, мулейна, мирриса, крапивы, овсяной соломы, корня орегонского винограда, петрушки, пассифлоры, коры муравьиного дерева, перечной мяты, подорожника, плеврального корня, колючего ясеня, красного клевера, малины щетинистой американской, арамии, пальмы сереноа, лимонника китайского, шлемника, щавеля малого, вяза ржавого, виноградной индиаки, зверобоя, куркумы, ревеня, валерианы, коры белой ивы, коры дикой вишни, дикого мексиканского ямса, тысячелистника, желтого щавеля, йохимбе и их экстрактов, и
(б) подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
37. Пищевая добавка по п.36, отличающаяся тем, что получена в виде унифицированной дозированной формы, содержащей от примерно 1 до 250 мг травяной добавки и от примерно 100 мкг до 100 мг подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
38. Пищевая добавка, полученная в виде унифицированной дозированной формы, содержащая от примерно 100 мкг до 100 мг подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
39. Пищевая добавка по любому из пп.29, 31, 33, 35, 37 и 38, отличающаяся тем, что унифицированная дозированная форма является таблеткой, пилюлей, капсулой или каплетом.
40. Пищевая добавка по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36, отличающаяся тем, что получена в виде жидкости или порошка, содержащих от 0,00001 до 0,005% (вес/вес) подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
41. Пищевая добавка по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36, отличающаяся тем, что подвергнутый окислению каротиноид или его компонент содержит полимерный компонент подвергнутого окислению каротиноида.
42. Пищевая добавка по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36, отличающаяся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 700 Да.
43. Пищевая добавка по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36, отличающаяся тем, что фракционированный подвергнутый окислению каротиноид содержит смесь соединений, каждое из которых имеет молекулярный вес менее 300 Да.
44. Пищевая добавка по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36, отличающаяся тем, что подвергнутый окислению каротиноид или его компонент выбран из 1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12'-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона или их смесей.
45. Пищевая добавка по п.44, отличающаяся тем, что подвергнутый окислению каротиноид или его компонент представляет собой 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналь.
46. Пищевая добавка, содержащая соединение, выбранное из
1-(1,2,2-триметилциклопентил)пент-2-ен-1,4-диаона, 1-метилгидрокси-2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 15,15'-эпокси-β-каротена, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметилциклогексан-1,2-диола, 2-(гидроксиметил)-1,3,3-триметил-циклогексанола, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексан-1-карбоксальдегида, 2-гидрокси-2,6,6-триметилциклогексанона, 2-метил-6-оксо-2,4-гептадиеналя, 2-метилгепт-2-ен-4-она, 2,2-диметил-6-метиленциклогексанона, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата, 2,2,6-циклогексенил-1-формиата эпоксида, 2,2,6-триметилциклогексена, 2,2,6-триметилциклогексена эпоксида, 2,5,5,8а-тетраметил-6,7,8,8а-тетрагидро-2Н-хромен-3(5Н)-она, 2,6,6-триметилциклогекс-2-енона, 2,6,6-триметилциклогексанона, 3-гидрокси-1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил) бутан-2-она, 4-этилбензальдегида, 4-оксо-β-апо-13-каротенона, 4-оксо-β-ионона, 4-оксо-β-ионилденацетальдегида, 5,6-дигидрокси-5,6-дигидро-β-ионона, 5,6-эпокси-β-каротена, 5,6,5',6'-диэпокси-β-каротена, 5,6,5',8'-диэпокси-β-каротена, 5,8-эпокси-β-каротена, 5,8,5',8'-диэпокси-β-каротена, 6-гидрокси-альфа-ионона, 6-гидрокси-гамма-ионона, 6-метил-6-(5-метилфуран-2-ил) гептан-2-она, 6-метилгепт-5-ен-2-она, 6-метилгепт-6-ен-2-она, 6-метилгепта-3,5-диен-2-она, 6-метилгептан-2-она, 6,6-диметилундец-3-ен-2,5,10-триона, альфа-ионона, цетоизофорона, дигидроактинидиолида, гераниаля, нераля, псевдоионона, ретиналя, ретиналь-5,6-эпоксида, ретро-гамма-ионона, полу-β-каротинона, β-апо-10'-каротиналя, β-апо-12-каротиналя, β-апо-13-каротинона, β-апо-13-каротинона 5,6-эпоксида, β-апо-14-каротинола, β-апо-14'-каротиналя, β-апо-8'-каротиналя, β-каротинона, β-циклоцитраля, β-циклоцитраля эпоксида, β-дамаскона, β-ионона, β-ионона, β-ионон-5,6-эпоксида, β-ионилиденацетальдегида, β-ионилиденацетальдегид-5,6-эпоксида, β-метилионона или их смесей и витамин, выбранный из витамина С, витамина Д, витамина Е, витамина К, фолата, витамина В6 и витамина В 12, минеральную добавку, выбранную из кальция, хрома, меди, фторида, иода, железа, магния, марганца, молибдена, фосфора, калия, селена, натрия и цинка; омега-журную кислоту, выбранную из альфа-линоленовой кислоты, стеаридоновой кислоты, эйкозатетраеновой кислоты, эйкозапентановой кислоты, докозагексановой кислоты, линолевой кислоты, гамма-линоленовой кислоты, дигомо-гамма-линоленовой кислоты и арахидоновой кислоты; аминокислоту, выбранную из изолейцина, лейцина, лизина, метионина, фенилаланина, треонина, триптофана и валина; или растительную добавку, выбранную из сухого лекарственного сырья, выбранного из дудника, таранной кости, овса посевного, воронца красного, перца гвоздичного, черники, клопогона кистевидного, калины сливолистной, ореха черного, кникуса благословенного, стеблелиста мощного, вербены голубой, бучу, жостера, лопуха, жостера Пурша, перца стручкового кайенского, ромашки, чапаррели, витекса священного, зведчатки, гвоздики, белокопытника, корня полевой живокости, кукурузных рылец, триллиума поникающего, калины обычновенной, дамианы одуванчика аптечного, корня одуванчика, семян укропа огородного, дягиля лекарственного, эхинацеи, девясила, чая Эссиак, эвкалипта, фенхеля обыкновенного, пажитника греческого, горечавки, имбиря лекарственного, гинкго, женьшеня, гидрастиса канадского, гикго готу кола, гуараны, плодов боярышника, хмеля, белокудренника черного, полевого хвоща, гортензии древовидной, иссопа, фукуса норвежского, колы блестящей, солодки, лобелии, маки, алтея, пустырника, муиры пуамы, мулейна, мирриса, крапивы, овсяной соломы, корня орегонского винограда, петрушки, пассифлоры, коры муравьиного дерева, перечной мяты, подорожника, плеврального корня, колючего ясеня, красного клевера, малины щетинистой американской, арамии, пальмы сереноа, лимонника китайского, шлемника, щавеля малого, вяза ржавого, виноградной индиаки, зверобоя, куркумы, ревеня, валерианы, коры белой ивы, коры дикой вишни, дикого мексиканского ямса, тысячелистника, желтого щавеля, йохимбе и их экстрактов и подвергнутого окислению каротиноида или его компонента.
47. Набор, включающий
(i) пищевую добавку по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36, и
(ii) инструкции для введения указанной пищевой добавки животному.
48. Способ дополнения корма для животного путем введения указанному животному пищевой добавки по любому из пп.28, 30, 32, 34 и 36.
49. Способ по п.48, отличающийся тем, что животное является человеком.