Поехать похудеть

Растущая популярность здорового образа жизни и общее стремление улучшить внешний вид могут быть определяющими факторами не только при выработке рутинных привычек, но и при организации отпуска. «Деньги» выяснили, как выбрать детокс-программу в российском санатории, на кого ориентированы подобные туры и во сколько обойдется оздоровительная поездка.

Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ

Судя по прошлогодним опросам ВЦИОМа, 76% жителей страны стараются следить за своим здоровьем. На практике здорового образа жизни придерживаются всего 7,3% россиян, свидетельствуют данные Росстата. Причем в столице — и того меньше (5,6%). Нет ничего удивительного в том, что, отправляясь отдыхать, люди все чаще интересуются так называемыми детокс-турами, которые обещают утомленным неправильным образом жизни не только отдых, но и очищение организма, улучшение физической формы и внешней привлекательности.

Впрочем, в российских здравницах детокс пока не является продуктом широкого потребления. По оценкам Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья (АОТ), клиенты отечественных санаториев составляют 6–6,5 млн человек в год, при этом подобные программы из них проходит лишь 1%. Спрос на детокс, конечно, растет, но достаточно медленно, констатируют в организации. Медицинский директор АОТ Михаил Данилов объясняет, что такие программы обычно связаны с рядом неудобств: значительными ограничениями в питании, специальным питьевым режимом, к тому же, частое требование специализированных центров — не брать с собой детей. Не многие отдыхающие к подобному отдыху готовы, сетует он. Хотя с такой пессимистической позицией не соглашаются многие участники рынка: например, в УК Upro group обращают внимание на то, что число поисковых запросов «детокс санаторий» в прошлом году выросло более чем вдвое. Гендиректор «Azimut Прометей Небуг» Янина Гольдберг отмечает постоянный рост спроса, считая его ключевым фактором интереса отпускников к здоровому образу жизни.

Запросы гостей

Требования здравниц к гостям вполне объяснимы: соблюдение специального режима питания и проживания в период прохождения курса требует уединения, изоляции от запахов еды, пребывания в кругу тех, кто так же ограничивает себя. На этом фоне, по словам господина Данилова, неудивительно, что детокс-формат представлен прежде всего в люксовых объектах с особым сервисом. Эксперт выделяет три типа санаториев, сделавших ставку на детокс. Первые полностью переориентируются на этот формат, вторые — добавляют к нему линейку несанаторных продуктов (превентивная медицина, биохакинг, аюрведа и прочее), третьи — встраивают формат в классическую продуктовую матрицу, предлагая помимо детокса программы лечения опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения и прочего.

Основной аудиторией детокс-программ Михаил Данилов называет платежеспособных клиентов, которые могут как стремиться сбросить вес, так и просто отдохнуть, окунувшись в здоровый образ жизни. Гендиректор УК Upro group Тамара Черных считает, что чаще это жители крупных городов в возрасте 30–35 лет. Такие гости в рабочие будни ведут активный образ жизни, но находятся в постоянном стрессе. Участие в детокс-программе для них, по словам госпожи Черных,— возможность перезапустить естественные процессы восстановления организма. На этом фоне она считает важным в этот период снизить воздействие средств связи и выбрать санаторий в удалении от соблазнов города.

Управляющий партнер «Лаго-Наки» Татьяна Мамонтова отмечает, что детокс-туры чаще выбирают женщины: предпринимательницы, чиновники, которые по долгу службы связаны с публичными выступлениями, а также молодые матери через два-три года после родов. «За рубежом программы восстановления и правильного очищения — неотъемлемый элемент сохранения здоровья как женщин, так и мужчин, у нас подобные поездки все еще часто носят вынужденный и эмоциональный характер»,— рассуждает она. Директор Parus medical resort & SPA Юлия Шелепенкова констатирует, что часто участники детокс-программ не слишком тщательно следят за питанием и регулярными занятиями спортом в обычной жизни. Цель таких гостей здравниц — похудеть к определенному событию, а не изменить образ жизни в целом.

Ограничения и процедуры

В направлении программ «детокс», «очищение», «снижение веса» и «голодание» отсутствуют утвержденные Минздравом критерии. Каждый санаторий или курорт генерирует собственные решения, поясняет Татьяна Мамонтова. Базово детокс-программы нацелены на улучшение обмена веществ и нормализацию метаболизма, в их основе — специализированное питание, питьевой режим, иногда включающий в себя минеральные воды и солевые растворы, прием биологически активных добавок, фито- и лимфотропная (стимулирующая лимфоотток) терапия. Часто формат предусматривает и антистресс-воздействие, вплоть до психологического консультирования.

Объективными критериями эффективности программы очищения главврач корпоративного центра оздоровления «Сибур Юг» в Анапе Эммануелла Баяндурян называет снижение избыточной массы тела, улучшение показателей липидограммы, улучшение показателей сахара в крови, нормализацию артериального давления, уменьшение симптомов хронического стресса, повышение устойчивости к физическим нагрузкам, ослабление хронических болей, улучшение пищеварения, усиление иммунитета, укрепление нервной системы, очищение кожи и прочее. Эксперт уверена, что питание при детоксе должно быть подобрано индивидуально, кроме того в программу важно включать ручные и аппаратные процедуры, физическую активность, психотерапевтические тренинги и релаксацию. Часто такие программы включают мониторную очистку кишечника, тюбаж печени, аутогемотерапию, прессотерапию, сауну или кедровую бочку, добавляет Татьяна Мамонтова.

Янина Гольдберг говорит, что программы ее санатория включают консультацию врача, диагностику, минеральные и углекислые ванны, озонотерапию, карбокситерапию, парафинотерапию и магнитотерапию, грязевые и водорослевые обертывания, массаж и рефлексотерапию. «Специалисты успешно внедряют хорошо зарекомендовавшие себя процедуры, например, ванны из пантов алтайского марала»,— добавляет она.

Тариф на детокс

Спецификой программ продиктована их протяженность: Михаил Данилов поясняет, что повлиять на метаболизм на сроке менее семи дней невозможно. Поэтому, по его словам, на туристическом рынке распространен оптимальный формат на 10–14 суток, но есть варианты вплоть до 42 дней. Стоимость пребывания в санатории в рамках детокс-программы, по словам господина Данилова, начинается от 6 тыс. и заканчивается 50 тыс. руб. в сутки, в среднем же — 10–11 тыс. руб. в сутки. Руководитель отдела продаж медицинских программ Nature Clinic Никита Шаповалов считает, что рыночные цены сейчас стартуют от 60 тыс. руб. за недельное пребывание. «Все зависит от пакета услуг, известности бренда, местоположения клиники, категории желаемого номера и сезонности»,— поясняет он.

На бюджет поездки влияет и выбранный тип проживания: так, в «Лаго-Наки» десятидневная программа «ЭкоДетокс» стоит от 73 тыс. руб. на человека при двухместном размещении. А Янина Гольдберг указывает, что в ее объекте цена медицинской части программы начинается от 1,5 тыс. руб. в сутки, в то время как питание и размещение гость оплачивает отдельно. Заместитель гендиректора санатория «Алтайский замок» Елена Павлова отмечает, что программа «В гармонии с едой», включающая проживание и питание в этой здравнице, обойдется клиентам от 73,8 тыс. руб. на человека и начинается от 10 дней. У Юлии Шелепенковой цена недельной программы начинается от 42,23 тыс. руб.

Основные показатели санаторно-курортной отрасли

2015
2016
2017
2018
2019
2020
Число санаторно-курортных организаций (шт.)
1878
1832
1809
1755
1777
1752
Совокупные доходы санаторно-курортных организаций страны (тыс. руб.)
128648
138112
135752
141583
152551
104854
Рост доходов год к году
1,07
0,98
1,04
1,08
0,69
Число мест в санаторно-курортных организациях России (шт.)
447
446
430
434
437
439
Число размещенных за год гостей (тыс. чел.)
6101
6440
5959
6415
6120
4044
Общее число ночевок за год (тыс.)
82365
81047
77347
77756
79289
47230
Средняя стоимость пребывания в санатории (тыс. руб. в день)
1,56
1,7
1,76
1,82
1,92
2,22
Загрузка санаторно-курортных организаций (%)
0,505
0,498
0,492
0,491
0,497
0,295
Средняя продолжительность пребывания одного человека (ночей)
13,5
12,6
13
12,1
13
11,7

Источник: Ассоциация оздоровительного туризма и корпоративного здоровья.

Гендиректор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин констатирует, что пока спрос на санаторные программы базируется в основном внутри страны. Поездки на лечение за рубеж, с одной стороны, ограничивают антиковидные сложности при пересечении границ, с другой — немаловажным фактором остается языковой барьер. «Медицинская программа — это не обычный отдых, гость должен постоянно коммуницировать с врачами, рассказывать о своих симптомах, делать это на родном языке заметно проще»,— рассуждает он. Одновременно господин Ромашкин обращает внимание на то, что в России санаторный отдых, как правило, дешевле, чем в европейских странах. Тамара Черных говорит о большой конкуренции с зарубежными здравницами, указывая на значительный рост сегмента детокс-туров во всем мире в целом. «После открытия границ и возможности путешествий по всему миру конкуренция российских продуктов в санаторно-курортном сегменте будет выше, чем просто в курортном»,— уверена она.