Запасные сельские хлебные магазины в Псковской губернии в конце XVIII - начале XIX вв

история

В. А. Кошельков

запасные сельские хлебные магазины в псковской губернии в конце xviii - начале xix вв.

На протяжении всего периода исторического развития России вопрос обеспечения населения продовольствием являлся одним из наиболее важных и актуальных. Государственная власть издавна реагировала на неурожаи различным комплексом мер оказания помощи населению, однако зачастую они носили половинчатый характер, являлись временными и бессистемными. Одним из наиболее эффективных способов борьбы с голодом на Руси стала хлебозапасная система, история которой уходит корнями в русское средневековье.

Появление запасных хлебных магазинов в Псковской губернии связано с исполнением именного высочайшего указа правительствующего Сената от 17 сентября 1784 г., данному «бывшему смоленскому и псковскому генерал-губернатору и кавалеру князю Николаю Васильевичу Репнину».1

Казенные запасные хлебные магазины. В течение 1784 г. на имя Н. В. Репнина поступали различные рапорты с предложениями, в каких местах заводить запасные хлебные магазины. Так, например, в рапорте от 28 сентября 1784 г. от генерала-поручика И. А. Пиля на имя генерал-губернатора Н. В. Репнина предлагалось «по губернии учредить два запасных хлебных магазина. Первый в городе Остров, второй в городе Великих Луках, отколь могут жители довольствоваться займом, от первого [жители] Псковской, Островской и Опочецкой округ, а от последнего — Великолуцкой, Торопецкой и Холмской округ». Кроме этого были и другие предложения по заведению таких магазинов. Но в конечном итоге два запасных магазина были учреждены в Пскове и Великих Луках, на создание их было выделено 2000 руб. В течение 1785-1786 гг. шло их строительство. Договоры о строительстве магазинов в Великих Луках и Пскове с И. А. Пилем были заключены 6 февраля 1785 г., а уже в марте следующего, 1786 г. состоялось их открытие. Наиболее подробные сведения о работе запасных хлебных магазинов содержатся в постановлении И. А. Пиля «О содержании учрежденных запасных хлебных двух магазинов во Псковском наместничестве» 1786 г. Оно касалось Псковского и Великолуцкого магазинов. В частности, в постановлении обозначены их функции: «как для продовольствия всех мест здешней губернии, где случится нужда, так и для пособия жителям в случае недостатка хлеба и упреждения дороговизны... учреждены запасные хлебные магазины один в губернском городе Пскове, другой в Великих Луках».2 Кроме того, постановление включало в себя ряд правил относительно деятельности магазинов. Так, например, в них отмечается, что магазины находятся в надзоре под главным смотрителем и в попечении

Кошельков Виталий Александрович — студент исторического факультета ПсковГУ.

Казенной палаты, привозимую рожь в магазины должны были принимать пристав с помощниками, «рожь подводчики должны свозить в магазин в мешках или кулях... когда, сколько, от кого четвертей ржи принято будет, записывать оную в приход, для чего приходная и расходная книги от Казенной палаты должны ежегодно быть».3

Таблица 1

Количество хлеба в запасном казенном магазине в Пскове на январь 1808 г4

Населенный пункт Количество ржи Количество овса Количество ячменя

Четверти Кг Четверти Кг Четверти Кг

Псков 218,4 28615 598,3 78394 2,05 33

На 1812 г., согласно имеющимся в нашем распоряжении архивным материалам ГАПО, в Псковской губернии по прежнему имелось 2 запасных казенных магазина — в Пскове и Великих Луках. В силу фрагментарности материла выявить количество наличного хлеба в них на начало 1812 г. не удалось. Но вместе с тем, экстраполируя данные о запасах наличного хлеба в Псковском казенном магазине на январь 1808 г., и учитывая сравнительно низкую степень возврата хлеба, можно сделать предположение, что на начало 1812 г. в двух магазинах могло содержаться не менее 1000 кг ржи и 2000 кг ярового хлеба (овса и ячменя).

Запасные хлебные магазины экономического ведомства.

Помимо запасных казенных хлебных магазинов на территории всей Псковской губернии были заведены аналогичные магазины для бывших монастырских и церковных крестьян, образовавшихся в результате проведенной в 1764 г. секуляризационной реформы.

Важные сведения об имеющихся запасных магазинах на 1784 г. находятся в ведомости «о состоящих в Псковском наместничестве казенных экономического ведомства хлебных магазинов, и в каких оные именно состоят местах, и сколько в них числится всякого рода хлеба»,5 приложенной к рапорту на имя И. А. Пиля из Псковской Казенной палаты.

Таблица 2

Запасные хлебные магазины экономического ведомства в Псковском наместничестве на 1784 г.6

Магазины Количество ржи Количество овса Итого Данные в метрич. системе

Четверти Четверти Четверти

Псковская округа

Магазин при Пароменской церкви 1549,4 1965,9 3515,3 460648 кг

Изборск 60,1 147,6 207,7 27217 кг

Островская округа

г. Остров 255.1 325,1 580,2 76018 кг

Погост Снегорицы - 49,1 49,1 6507 кг

Погост Дубковский 943,3 361,7 1305 171010 кг

Опочецкая округа

Близ Опочки 67,1 1,7 68,8 9016 кг

В Теребенском погосте 13,1 5,4 18,5 2055 кг

При Святогорском монастыре 29,6 10,5 40,4 5273 кг

В Николаевской вотчине 18,3 15,4 33,9 4424 кг

Новоржевская округа

При Николаевском погосте - 206,9 206,9 27108 кг

Великолуцкая округа

В Мариелской вотчине - 260 260 34007 кг

В Кулибацкой вотчине - 161 161 21001 кг

В д. Рышково - 67,1 67,1 8793 кг

В Серебриницкой вотчине - 17,4 17,4 2276 кг

В Сергеевской вотчине - 8 8 1048 кг

Торопецкая округа

В вотчине Кудина монастыря 85 73 158 20704 кг

Холмская округа

В вотчине Немчиковской - 148,1 148,1 19406 кг

В Хлавицкой вотчине - 503 503 65913 кг

В Кудинской вотчине 20 - 20 2620 кг

В Спасо-Клинской вотчине - 231,2 231,2 30384 кг

Порховская округа

В д. Палцова - 190 190 24897 кг

В с. Опоки - 85 85 11138 кг

В д. Клевца - 90,5 90,5 11866 кг

В д. Видоки - 57 57 7469 кг

В д. Бешковичи - 362 362 47436 кг

В д. Болоты 6,2 11,7 17,9 2337 кг

В д. Готовило - 73,5 73,5 9643 кг

В д. Логу 12 13,3 25,3 3308 кг

В д. Зеленково 8,3 3,6 11,9 1585 кг

В д. Стептерки 8,3 72,5 80,8 9493 кг

Итого: 29 магазинов 3075,8 5517,2 8,593 1124600 кг

Запасные сельские хлебные магазины.

Получили распространение в Псковской губернии и запасные сельские хлебные магазины, которые находились во владении помещиков. Точные даты заведения их в период 1786-1800 гг. по Псковскому уезду неизвестны.

Согласно «Ведомости по Псковской округе о имевшимся налицо к 1800-му году в прежде существующих магазинах хлебе»,7 можно сделать выводы о наполняемости магазинов хлебом в различных селениях.

Таблица 3

Количество хлеба в запасных сельских магазинах по Псковской округе (округа совпадает с территорией Псковского уезда на 1802 г.)8

Магазины Количество ржи Количество овса Итого Данные в метрической системе

Четверти Четверти Четверти

1. Оклюдицкая волость (7 маг.) 617,7 677,7 1296,5 169892 кг

2. Славковская волость (5 маг.) 564,5 602,1 1166,6 152873 кг

3.Верхолинская волость (7 маг.) 102,4 104,9 207,4 27174 кг

4.Зряковская волость (9 маг.) 3169,7 681 3773 504618 кг

5.Добрывицкая волость ( 7 маг.) 340,6 290,7 631,4 80376 кг

6.Корельская волость (9 маг.) 496,4 591,5 1087,9 142554 кг

7.Кривовицкая волость (10 маг.) 104,9 247,7 352,6 46207 кг

8.Никольская волость (5 маг.) 33,3 159,1 192,5 25224 кг

9.Таклавская волость (8 маг.) 105,5 216,3 321,6 42142 кг

10.Колонсацкая волость (5 маг.) 152,9 209,6 362,5 47501 кг

Итого: 72 запасных сельских магазина 5687,9 3780,6 9392 1238561 кг

Наиболее полные сведения о запасных сельских магазинах по Псковской губернии содержатся в предложении на имя министра полиции от 27 ноября 1811 г., касавшегося взысканий хлеба «по строгости закона», в случае не уплаты его в магазины. На обороте предложения прилагаются сводные данные о выданном на конец ноября заимообразно хлебе по всем без исключения уездам.9 Настоящие сведения не освещают полной картины относительно запасов магазинов, но показывают то количество хлеба, которое точно на конец 1811 г. магазины могли предложить нуждающимся крестьянам.

Таблица 4

Количество выданного хлеба из запасных сельских магазинов на конец 1811 г.10

Уезд Сколько хлеба выдано (в четвертях) Данные в метрической системе Население уезда по данным 6-й ревизии 11 Среднее годовое количество хлеба на одну крестьянскую семью

1. Псковский 3552 465454 кг 55552 8,3 кг

2. Островский 3553 465586 кг 44028 10,5 кг

3. Опочецкий 3554 465718 кг 37233 12,5 кг

4. Новоржевский 3555 465850 кг 34580 13,4 кг

5. Великолуцкий 3556 465978 кг 37438 12,4 кг

6. Торопецкий 3557 466110 кг 26496 17,5 кг

7. Холмский 3558 466241 кг 27722 16,8 кг

8. Порховский 3559 466372 кг 47304 9,8 кг

Итого: 28444 3727302 кг

Помимо приведенных сведений, архивные источники содержат данные сводных ведомостей о количестве владельцев запасных сельских хлебных магазинов, количестве душ мужского пола и наполняемости магазинов. В связи с этим, большой интерес представляет сводная ведомость, датируемая апрелем 1812 г.11

Таблица 5

Количество хлеба в запасных сельских магазинах в Псковской губернии

на апрель 1812 г.12

Количество магазинов Общее число душ мужского пола, нуждающихся в хлебе Ржи Овса Данные в метрической системе

Рожь Овес

146 24840 15125 четвертей и 429 четвериков 2317 четвертей и 360 четвериков 1989007 кг 309199 кг

Итак, к началу 1812 г. на территории Псковской губернии насчитывалось 146 запасных сельских хлебных магазинов, находившихся во владении помещиков. Общая наполняемость магазинов составляла 2298206 кг разного хлеба. Такие запасы могли бы обеспечить годичным питанием согласно норме в 392,12 кг 5860 крестьян губернии, однако возьмем в расчет то, что крестьяне обычно брали взаймы хлеба на 3-4 месяца. В этом случае магазины могли обеспечить уже свыше 17500 крестьян, что составляло почти 6 % крестьянского населения от всей губернии. Отсюда заключим, что количество наличного хлеба в запасных сельских хлебных магазинах было весьма значительным.

Запасные хлебные магазины в селениях удельных крестьян.

Последняя группа выявленных в ходе исследования хлебных магазинов — хлебные магазины в селениях удельных крестьян.

Во время войны 1812 г. удельными крестьянами изготавливались сухари из хлеба, находящего в запасных магазинах их селений. Согласно приказу Александра I от 6 июля 1812 г. было решено, что весь находящийся в запасных магазинах хлеб следует испечь и зажарить в сухари и доставить из Порховского, Торопецкого и Великолуцкого уездов в Великие Луки; из Островского, Опочецкого и Новоржевского — в Новоржев, а из Холмского и Псковского — в Псков.13

В нашем распоряжении есть ведомости, содержащие информацию об удельных крестьянах, которые внесли рожь в магазины для изготовления сухарей. Настоящие данные, однако, не показывают наполняемости хлебных магазинов, но благодаря им можно выявить их топографию и количество.

Таблица 6

Количество ржи, которую внесли удельные крестьяне в магазины на изготовление сухарей 1/4

Уезд Количество внесенной ржи (четверти) Данные в метрической системе

Островский уезд

1. Староуситовская волость 14,5 1900 кг

2. Новоуситовская волость 16,1 2109, 7 кг

3. Смолинская волость 13,75 1802 кг

Псковский уезд

1. Смолинская волость 15 13,75 1802 кг

2. Колбежицкая волость 13,25 1736,2 кг

Итого: 71,4 9349,9 кг

Наиболее полные сведения о хлебных запасных магазинах в селениях удельных крестьян содержит ведомость, датируемая 6 сентября 1812 г.: о «надлежащем к выставке по высочайшему повелению для войск провианте из имевшихся по удельному имению Псковской губернии в сельских запасных магазинах хлеба по два четверика в сухарях, по одному в муке и по три гарнца овса с каждой ревизской души, полагая четверик сухарей в 27,5 фунтов, а муку в 36,25 фунта».16

Таблица 7

Количество изготовленных сухарей удельными крестьянами в запасных сельских хлебных магазинах 17

Уезд Удельный приказ Магазины Число душ удельных крестьян по 6-й ревизии Сухарей изготовлено (в пудах) Данные в метрической системе

Псковский

Псковский ? 2970 316,4 5189 кг

Грибулевский 5 1055 404 6625,6 кг

Островский

Воронецкий ? 2548 357,7 5866,3 кг

Покровский 13 3985 154 2525,6 кг

Велейский 12 4214 215,9 3540,8 кг

Вязовский ? 137 -

Великолуцкий

Вязовский ? 3668 2538,4 41623,1 кг

Спасоникольский ? 2607 1807,5 29643 кг

Порховский

Тиминский ? 126 173,4 2843,8 кг

Итого: ? > 30 магазинов 21310 крестьян 5967,3 97863,7 кг

Для полноты картины относительно количества хлеба в запасных магазинах удельных крестьян остается приблизительно пересчитать количество изготовленных сухарей по весу в зерновой эквивалент. Учитывая, что из 1 кг хлеба получается в среднем 0,5-0,6 кг сухарей, получим, что всего на выпечку сухарей удельными крестьянами было использовано около 200000 кг зерна. Но в силу фрагментарности и неполноты сведений в делах ГАПО для окончательной ясности стоит привлечь данные относительно пожертвований сухарей удельными крестьянами для армии. А именно ими было пожертвовано в армию, главным образом, в корпус графа П. Х. Витгенштейна «сухарей 29477 пуд... овса 1752 четверти».18 Следовательно, в запасных хлебных магазинах удельных крестьян могло находиться около 465398 кг разного хлеба.

Окончательные итоги настоящего исследования представлены в таблице ниже.

Таблица 8

Сводная таблица о запасных хлебных магазинах в Псковской губернии на начало 1812 г. и количестве хлеба в них

Магазины Количество магазинов на 1812 г. Топография Количество разного хлеба в магазинах на 1812 г

1. Казенные 2 Псков, Великие Луки Не менее 3000 кг

2. Помещичьих крестьян 146 Во всех уездах 2298206 кг

3. Экономических крестьян 29 Во всех уездах Могло находиться примерно 1124600 кг

4. Удельных крестьян Не менее 30 Во всех уездах Примерно 465000 кг

Итого: Не менее 207 По всей территории губернии Не менее 3890806 кг

Располагая данными о количестве крестьян по данным 6-й ревизии во всей губернии, рассчитаем количество тех крестьян, которых можно было обеспечить годовой нормой хлеба, учитывая все количество хлеба во всех запасных хлебных магазинах Псковской губернии. Получим 9925 крестьян из 310153, но учитывая то, что крестьяне брали хлеб в среднем на 3-4 месяца, получим, что хлеба хватило бы на пропитание почти 30000 крестьян. То есть общепринятой нормой потребления можно было бы обеспечить свыше 9,5 % крестьянского населения губернии.

Проанализировав настоящие сведения о количестве хлеба, можно сказать, что хлебо-запасная система Псковской губернии располагала огромными запасами хлеба — не менее 3890806 кг, — которые можно было пожертвовать в русскую армию в Отечественной войне 1812 г.

10

13

18

Примечания

ГАПО. Ф. 20. Оп. 1. Д. 90. Л. 2. ГАПО. Ф. 74. Оп. 1. Д. 170. Л. 352. Там же. Л. 351.

ГАПО. Ф. 20. Оп. 1. Д. 243. Л. 5об. ГАПО. Ф. 74. Оп. 1. Д. 170. Л. 16.

6 Там же. Лл. 16-17.

7 Там же. Л. 17об.

8 Там же. Лл. 18-21об.

9 ГАПО. Ф. 20. Оп. 1. Д. 333. Л. 3об. Там же. Л. 3об.

11 Там же. Л. 5об.

12 Там же. ГАПО. Ф. 20. Оп. 1. Д. 375. Л. 1.

14 Там же. Лл. 50-57.

15 Название волости повторяется в графах двух уездов. Вероятно, здесь присутствует ошибка в источнике.

16 ГАПО. Ф. 20. Оп. 1. Д. 375. Лл. 197-198об.

17 Там же.

Жучков К. Б. Псковская губерния в Отечественной войне 1812 г. (по новым архивным данным) // Псков. 2015. № 42. С. 180.