РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Ляпко А.П., Бортянский Л.М., Туров В.П. РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСЗСА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.
Полезная модель относится к предметам домашнего обихода, а именно к разделочной доске для резки фруктов, овощей и других продуктов.
Известно приспособление для разделки пищевых продуктов, содержащая доску с углублением и пазом на поверхности./Пат. Франции № 2558708, МПК А 47 47/00, 1985 г./
Однако доска для резки овощей несъемная, не подлежит замене негодаой для использования доски на новую.
Предлагаемая разделохшая доска для пищевых продуктов прямоугольной формы, разделена на две части, одна из которых выполнена с углублением для сбора нарезанных продуктов, другая часть снабжена дополнительной съемной доской, установленной с возможностью закрепления посредством язычка, смонтированного на одной из сторон. Для улучшения качества нарезанных продуктов, повышения экологичности съемная доска выполнена из дерева.
Часть разделочной доски, на которую крепится дополнительная съемная доска выполнена с прорезью в виде окошечка. Это позволяет уменьшить материалоемкость изделия и улучшить его внешний вид художественной росписью съемной доски или ее лакировкой.
Для удобства разделочная доска снабжена ручкой, а для устойчивости - выдавленными ножками.
На фиг.1 изображен общий вид разделочной доски, на фиг.2 дополнительная съемная доска.
Фиг.1: 1-часть разделочной доски, выполненная с углублением; 2-часть разделохшой доски, на которую крепится дополнительная съемная доска; 3-перегородка,которая разделяет разделочную доску на две части; 4-язычок для фиксации съемной доски; 5-прорезь-окошечко; 6-ручка.
Фиг.2: i|-выемка для язычка.
Работа на разделочной доске осуществляется следующим образом: съемную деревянную доску фиксируют между перегородкой и язычком, режут необходимые для приготовления, например, салата, овощи и фрукты, по мере накопления на доске нарезанных продуктов их перемещают в углубление для сбора нарезанных продуктов. После оконча35
МКИ А 47 47/00
ния работы съемную доску вынимают, моют, сушат, фиксируют в разделочную доску, также очищенную.
Основание разделочной доски может быть легко изготовлено на литьевой машине путем литья под давлением из полиэтилена или пропилена.
Съемную доску вырезают из дерева, допускаемого для работы с пищевыми продуктами, на деревообрабатывающих станках.
Г-   2 - 2 У