СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА С ПОЛУЧЕНИЕМ КОРМОПРОДУКТА
METHOD OF ALCOHOL INDUSTRY WASTE RECYCLING AND MANUFACTURING OF FEED PRODUCT

Изобретение относится к спиртовой и кормовой промышленности и может найти применение при утилизации отходов - спиртовой барды и крахмало-паточного производства.
Известен способ утилизации спиртовой барды реагентом глиной-ирлитом, содержащей оксиды железа и алюминия, взаимодействующие с серной кислотой, присутствующие в барде с последующим приготовлением кормопродукта (патент №2204591, МПК 7 C12F 3/10, опубликован 2003 г.).
Недостатком известного способа является то, что крупные частицы ирлита недостаточно растворяются в барде, сохраняя содержащие в ней тяжелые металлы, сульфиды и хлориды.
Наиболее близким техническим решением является способ, при котором для очистки отходов спиртовой промышленности используют глину-тереклит с последующим введением соевой муки (патент №2261620, опубликован 27.04.2005, МПК A23K 1/06, C12F 3/10, С01В 33/4).
Технический результат - снижение затрат на утилизацию и кислотность приготовленного продукта.
Техническое решение заявленного объекта заключается в том, что для очистки отходов спиртовой промышленности используют кукурузные кочерыжки в количестве 10-15%, перемешивают смесь и через 2-3 дня добавляют глину-аланит в количестве 2-3% от общего объема смеси, тщательно перемешивают всю массу.
Способ осуществляется следующим образом.
Кукурузные кочерыжки - отход крахмало-паточного производства (в 1 т зерновой кукурузы содержится 200 кг стержней) имеют высокую растворимость, абсорбцию, нейтральную реакцию среды (рН 6,9-7,1), отсутствие смол, воска, полное отсутствие тяжелых металлов и комплекс микроэлементов. Все эти показатели характеризуют кукурузные кочерыжки как идеальных органических носителей. Растворяясь в спиртовой барде, они обогащают ее комплексом питательных веществ, одновременно размягчаясь, что не требует их предварительного измельчения, как в прототипе (соевой муке).
Кукурузные кочерыжки содержат 41,7% целлюлозы, 37,2% хемицеллюлозы, 8% лигнина, 0,08% жира, 1,75% протеина т БЭВ 61,7% (грубой фракции). При измельчении содержание протеина в кочерыжках повышается до 4,31%, БЭВ - 65,1%. В предлагаемых параметрах они достаточно обогащают утилизированную барду питательными веществами.
В течение 2-3 дней кочерыжки растворяются в спиртовой барде, обогащая ее комплексом питательных веществ, одновременно размягчаясь.
Аланит содержит более 30% кальция, что обеспечивает снижение кислотности барды. Введение аланита в смесь барды и кочерыжек обеспечивает полноценный качественный корм.
Пример 1. В спиртовую барду (рН 4,8) в количестве 50 л добавляли 5 кг кукурузных кочерыжек, перемешивая смесь. Через 2 дня дополнительно вводили 2,0 кг аланита, тщательно перемешивая всю массу.
При перемешивании кочерыжки измельчались, а сам раствор снижал кислотность до рН 5,6.
Пример 2. В спиртовую барду отход спиртового производства в количестве 100 л вводили 15 кг кукурузных кочерыжек. Через 3 дня дополнительно вводили 3 кг аланита. Полученную смесь использовали в качестве кормопродукта при откорме бычков.
Сравнивая показатели известного тереклита и аланита, следует отметить высокую концентрацию СаО, влияющую на снижение кислотности утилизированной барды (табл.1).
Таблица 1
Содержание химических веществ реагентов тереклита и аланита, %
компонент
тереклит
аланит
SiO<sub>2</sub>
56-57
51-53
Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
20-21
16-17
Fe<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
4,03
5-6
СаО
0,60
30-33
K<sub>2</sub>O
2,90
0,07
P<sub>2</sub>O
0,1
0,38
MnO
0,05
0,04
SO<sub>3</sub>
3,26
0,98
MgO
2,25
1,6
Na<sub>2</sub>O
0,91
0,92
рН
5,1
8,64
Приведенные данные таблицы свидетельствуют, что аланит более богат кальцием, фосфором, железом, имеет щелочную реакцию.
Кормовая смесь из полученных утилизированных продуктов характеризуется высокими кормовыми достоинствами (табл.2).
Таблица 2
Содержание питательных веществ в кормовой смеси (сухое вещство)
Варианты опыта
Обменная энергия, Мдж/кг сВ корма
Сырой протеин, %
Клетчатка, %
Минеральные вещества
Спиртовая барда
2,8
23-25
14-18
7-8
Кочерыжки
1,6
2-3
16-17
10-11
Барда + кочерыжки 10-15%
3,2
25-26
19-20
12-13
Барда + кочерыжки 20-25%
3,8
27-28
20-22
14-15
Барда + аланит 1-1,5%
3,0
24-25
15-17
9-10
Барда + аланит 2-3%
3,2
24-25
15-18
11-12
Барда + аланит 4-5%
3,4
25-26
18-19
12-18
Предлагаемое (барда + кочрыжки + аланит)
4,2
28-29
15-16
20-22
Результаты вариантов опытов свидетельствуют, что предлагаемый кормопродукт из утилизированных отходов содержит максимальное количество обменной энергии (4,2 Мдж в 1 кг сухого вещества), 28-29% протеина, пониженное количество клетчатки 15-16% и 22-22% минеральных веществ. Таким образом, утилизируя отходы пищевой промышленности, можно получить высококачественный корм для животных.