СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТОПИНАМБУРА В ПЕРЕПЕЛОВОДСТВЕ
METHOD OF USING GIRASOL IN QUAIL BREEDING

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к кормопроизводству, и может найти применение в птицеводстве.
Известен способ, где в качестве кормовой добавки применяют комплекс лекарственных растений, нанесенных на минеральную основу диатомит (патент №2569108, МПК А23К 1/16, А23К 1/175).
Однако, использование таких растений в комплексе как эвкалипт, чабрец, чеснок, лимон, приготовленных на минеральной основе, усложняют процесс.
Известен также способ, при котором в качестве кормовой добавки используют сухие клубни топинамбура в форме порошка при влажности 20% (патент №2132199, опубликован 27.06.1999, Бюл. №18 МПК А61К 35/78, 9/08).
Известный способ усложнен тем, что растения топинамбура, подвергают экстракции продолжительностью 5-24 часа при реакции среды рН 4-7,5 и температуре 5-80°С с последующим отделением и очисткой через фильтрование, что усложняет способ.
В способе по патенту №2157227, опубликованном 10.10.2000, используются таблетки из сушеного топинамбура в качестве кормовой добавки приготовленные из расчета 5-250 мг/кг в зависимости от массы тела Указанные выше технические решения по использованию сушеного топинамбура предназначены применительно к человеку и особенности получения экстрактов из настоя, исходя из диетотерапевтической направленности применения способа, в котором используют сушеный концентрат топинамбура в качестве добавки к пище в виде основы в составе пищевых продуктов, а также в качестве биологической активной добавки к пище продуктов в различных отраслях биотехнологии, медицины, косметической, фармацевтической промышленности. Как способ-прототип выбрано техническое решение, включающее использование сушеного топинамбура в качестве пищевой добавки (патент №2142239, опубликован 10.12.1999 МПК Ф23L 1/30, 1/212, А61К 35/78).
Недостаток способа прототипа заключается в том, что не учитывается возраст организма, особенно в птицеводстве, когда в раннем возрасте цыплятам необходимо применение пищевых добавок, обеспечивающих нормальный рост и развитие.
Технический результат - увеличение эффективности выращивание перепелов при откорме цыплят до получения товарной массы птицы в производстве и расширение области применения топинамбура сушеного.
Техническое решение заключается в том, что в отличие от известного, порошок топинамбура из сушеных клубней заливают водой в соотношении 1:160, доводят до кипения при перемешивании, охлаждают в течение 0,5-1,0 часа, фильтруют через несколько слоев марли и разводят питьевой водой в 5-20 раз в концентрации 0,032-0,125, а приготовленный раствор используют в качестве регулятора роста при поении молодняка, начиная с момента вылупления цыплят из яйца в течение 10 суток
Способ осуществляется следующим образом.
Обоснование выбранных параметров способа по использованию количества топинамбура для приготовления отваров по дозам относительно объема конечного раствора для питья доказано экспериментальными данными, полученными для чувствительных относительно качественной воды и корма перепелкам мясного диетического направления породы «техасский белый фараон» по общепринятым методикам для проведения опытов по кормлению сельскохозяйственной птицы.
Испытания топинамбура как добавки при выращивании цыплят до половозрелости (периоды достижения яйценоскости и наивысшей продукции по мясу).
Для проведения опыта были сформированы 3 группы вылупившихся цыплят промышленной птицы: первая группа- контрольная и две - опытных, по 30 голов в каждой группе. Контрольная группа получала в питье обычную питьевую воду. Основной корм для всех групп был единым.
Опытные 2-я и 3-я группы получали основной корм и варианты водных отваров топинамбура для свободного спаивания цыплятам в поилках в течение первых 10 дней.
Продолжительность опыта составила 45 суток до половозрелости перепелок. В таблице приведены данные по среднесуточному привесу в граммах для цыплят контрольной и опытных групп. Показатели привеса приведены как усредненные данные по 30 цыплятам по каждой из групп в различных возрастных периодах при их откорме.
Как видно из таблицы, использование отваров топинамбура для всех опытных групп и разного возраста цыплят увеличивает их среднесуточный привес за весь 45-дневный период при их откорме при свободном спаивании отваров топинамбура в первые 10 дней после вылупления с использованием для приготовления растворов топинамбура 0,032% из расчета на используемое количество при приготовлении отвара (3-я опытная) и 0,125% (2-я группа) с получением увеличения товарной массы птицы относительно контрольной группы на 45 день на 7,3% и 12,1, соответственно.
Таблица. Среднесуточная масса перепелок (в граммах) для цыплят со 2-го дня после вылупления до половозрелости при использовании для свободного спаивания воды (1 - группа) и водных растворов топинамбура в первые 10 дней после вылупления (2-я и 3-я опытные группы). М±m, n=30
Живая масса молодняка перепелок в 45 - дневном возрасте была в пределах норматива по данному кроссу птицы.
В результате проведенных испытаний получены экспериментальные данные о положительном влиянии кормовой добавки топинамбура в форме его растворов на основе отваров, позволяющей повысить массу тушки птицы не менее 7,3%.
Способ позволяет увеличить эффективность выращивания птицы при откорме цыплят, расширяет области применения клубней топинамбура сушеного, стимулирует функциональную деятельность пищевого тракта, посредствует содержанию биологически активных веществ и аминокислот, обеспечивает коррекцию метаболизма, а также повышает иммунитет, биологически активный статус организма перепелов, что создает высокую устойчивость цыплят в раннем возрасте к воздействию к стрессовым факторам (кормовой, транспортный, перегруппировка, факторы микроклимата, шумовые стрессы и др.).