УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ГРЕБНЕЙ И НЕКОНДИЦИОННЫХ ЯГОД ВИНОГРАДА
DEVICE FOR SEPARATING STALKS AND SUBSTANDARD BERRIES OF GRAPES

Заявляемое техническое решение относится к кухонному оборудованию, предназначено для отделения гребней и сортировки (калибровки) ягод винограда на кондиционные и некондиционные и преимущественно может быть использовано в домашнем хозяйстве.
Известны конструкции различных устройств для измельчения и разминания винограда и ягод, в основе которых лежат измельчающие, разминающие и режущие органы различного типа: дисковые с ножами или терками, шнекового, снабженные различными конструкциями режущих элементов и т.п. См., например, патенты России на изобретения №2288571, 2264139, 2254169, 2077539, 2054272 и другие, а также патенты на полезные модели №76790, 82413, 158469 и др.
Наиболее близкой к заявляемому изобретению по технической сущности и выполняемым функциям является «Мялка с гребнеотделителем для винограда» по патенту на полезную модель №158469, опубл. 09.12.15. Это устройство содержит приспособление для разминания винограда, включающее бункер, выполненный в виде установленного на опорах расширяющегося вверх короба, и под выходным отверстием бункера на валу, соединенном с воротом, горизонтально размещено вальцовое разминающее устройство, выполненное в виде двух вальцов с горизонтальными ребрами, снабженное приспособлением для регулирования величины выходного зазора между ними, причем оба вальца имеют одинаковые размеры, выполнены из упругого пластичного материала, установлены на горизонтальных осях на одном уровне и находятся в зацеплении, и один из вальцов, на котором закреплен ворот, установлен неподвижно в горизонтальной плоскости, а другой - с возможностью перемещения в ней, а приспособление для регулирования величины выходного зазора закреплено на одной из опор короба, соединено с осью подвижного в горизонтальной плоскости вальца и снабжено пружиной для его возврата в исходное положение. Мялка снабжена приспособлением для отделения гребней, представляющим собой вал с лопастями, размещенный на опорах и установленный внутри сетчатого сита, выполненного в виде полуцилиндра с удлиненными и загнутыми наружу верхними краями, размещенного в коробе под разминающим устройством, при этом на валу в шахматном порядке под углом к его оси со сдвигом 90° и по спирали установлены лопасти. Кроме этого на валах обоих приспособлений со стороны ворота установлены связанные между собой зубчатые колеса, причем диаметр зубчатого колеса на валу приспособления для разминания ягод больше диметра зубчатого колеса на валу приспособления для отделения гребней. При этом зубчатые колеса на валах, приспособленные для разминания ягод, и приспособления для отделения гребней связаны между собой цепной передачей.
Недостатком вышеприведенного устройства является то, что у него ограничены функциональные возможности, т.е. оно не разделяет ягоды на кондиционные и некондиционные, что не позволяет в одном устройстве одновременно отделить гребни и рассортировать ягоды.
Технической задачей заявляемого изобретения является расширение функциональных возможностей устройства и обеспечение возможности гребнеотделения и сортировки ягод по размерам и по качеству в одном устройстве, что дает возможность изготовления в дальнейшем элитных сортов вин из полученного сырья без специальной сортировки.
Указанная техническая задача решается за счет того, что устройство для отделения гребней и некондиционных ягод винограда содержит бункер, выполненный в виде установленного на опорах расширяющегося вверх короба, а под выходным отверстием бункера расположено приспособление для отделения гребней, представляющее собой вал с лопастями, размещенный на опорах и установленный внутри сетки, выполненной в виде полуцилиндра с удлиненными и загнутыми наружу верхними краями, размещенный в коробе, и на валу в шахматном порядке под углом к его оси со сдвигом 90° и по спирали установлены лопасти. Гребнеотделитель установлен на опорной раме, и на его боковой стенке расположен мотор-редуктор, а под сеткой гребнеотделителя находится сортировщик, разделяющий ягоды на кондиционные и некондиционные, который состоит из рамы в виде параллелепипеда, с наружной стороны которой закреплен вибромотор, а внутри рамы расположены выполненные из нержавеющей проволоки струнные сита с разным размером ячеек, уменьшающимся по ходу сверху вниз, расположенные друг над (под) другом ярусами с регулируемым уклоном и заканчивающиеся желобами. Все сита съемные. Для снижения шума от вибрации при работе конструкция установлена на подставке с пружинами.
Технический результат достигается за счет того, что в устройстве конструктивно связаны возможности выполнения двух операций: отделения гребней и сортировки (калибровка) ягод, что позволяет сразу осуществлять две операции, как переработку, так и сортировку винограда, и расширяет его функциональные возможности, создавая удобство для пользователя.
На фиг. 1 изображен общий вид устройства для отделения гребней и некондиционных ягод винограда, а на фиг. 2 - ее вид сбоку.
Устройство для отделения гребней и некондиционных ягод винограда включает расширяющийся вверх бункер 1, установленный на коробе 2. Под бункером 1 установлен вал 3 для отделения гребней, на котором со смещением под углом 90° в шахматном порядке по спирали установлены лопасти 4. К валу 3 подсоединен мотор-редуктор 5. Вал размещен в сетке 6, выполненной в виде полуцилиндра с удлиненными и загнутыми наружу верхними краями, закрепленными в коробе 2. К коробу присоединен направляющий бункер 7. Гребнеотделитель установлен на опоре 8. Под бункером 7 гребнеотделителя установлен сортировщик ягод, состоящий из рамы 9, в которой под углом закреплен набор сит 10, установленных друг под (над) другом ярусами с уменьшающимися сверху вниз размерами ячеек. Количество сит обусловлено необходимостью степени калибровки (отделения) ягод по величине. На раме 9 установлен вибромотор 11. Для снижения шума при работе сортировщик установлен на подставке 12 на пружинах 13. Под набором сит расположен лоток 14 для сбора некондиционных ягод. Все сита и нижний лоток заканчиваются направляющими желобами 15.
Устройство работает следующим образом. В бункер 1 загружают кисти винограда. Вал 3, связанный с мотор-редуктором 5, начинает вращаться и, вращаясь лопастями 4, захватывает гребни с ягодами, продвигая их. Ягоды, попадая в сетку 6 гребнеотделителя, отрываются от гребней, пролетают сквозь нее и через бункер 7 попадают на верхнее сито набора сит 10. В результате вибрации, создаваемой вибратором 11, ягоды просеваются через верхнее сито и падают на сито с меньшим размером ячейки. Кондиционные (неповрежденные) ягоды скатываются по желобам 15 в емкости для их сбора, а некондиционные просыпаются вниз на лоток 14, после чего могут быть утилизированы или найти применение. Некондиционные, т.е. деформированные, поврежденные, придавленные, сухие, недозревшие и т.п., ягоды можно добавлять в корм животным и проч.
Заявленное устройство для отделения гребней и некондиционных ягод винограда по сравнению с прототипом выполняет дополнительную функцию - сортировку (калибровку) ягод, что позволяет сразу после обработки на этом устройстве получить сырье для производства различных сортов вин, и прежде всего элитных, что удобно для производителя.