СПОСОБ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ПРЕПАРАТА В ВАКУУМЕ ВО ВСПЕНЕННОМ СОСТОЯНИИ

2
Способ обезвоживания биологически активного препарата, включающий концентрирование суспензии и предварительное вспенивание, отличающийся тем, что сушку микробиологического бифидосодержащего препарата производят в вакууме, в слое пены, при интенсивности теплового потока Е=0,75…3,05 кВт/м, толщины высушиваемого слоя продукта h=1…1,5 мм (менее 2,0 мм), начальной концентрации с=20…30%, остаточном давлении в вакуумной камере менее 8 кПа.