Особенности выращивания новых сортов картофеля в условиях северной лесостепи Западной Сибири

УДК 635.21:631.526.32 А.И. Черемисин

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ НОВЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

Представлены результаты сравнительного испытания коллекции сортов картофеля на дерново-подзолистой суглинистой почве в подтаежной зоне Западной Сибири. Проведена оценка сортов по продуктивности и устойчивости к болезням в условиях эпифитотии фитофтороза. Целью данной работы является изучение и подбор наиболее урожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов картофеля, созданных в различных агроклиматических зонах для возделывания в условиях северной лесостепи Западной Сибири. По результатам экологического испытания коллекции сортов, поступивших из ГНУ ВНИИКХ (2013), проведенных в подтаежной зоне Западной Сибири, установлено, что при выращивании картофеля без применения средств интенсификации: удобрений, пестицидов, полива - выделились наиболее урожайные, устойчивые к фитофторозу и вирусам сорта с урожайностью свыше 28 т/га: Матушка, Лилея, Сиреневый туман, Сударыня, Лига, Глория, Ирбитский, Каменский. Сильнейшая засуха в июле - августе позволила выявить сорта, обладающие полевой устойчивость к стрессовым факторам, которые сохранили ботву зеленой практически до заморозков, отмеченных в конце августа. Более устойчивыми к засухе оказались сорта сибирской селекции, в то же время неплохой результат получен и по сортам из центральных регионов России, Белоруссии и Украины. Клубневой анализ свидетельствует об отсутствии поражения бактериальными болезнями и фитофторозом на отмытых от прилипшей земли клубнях. Степень поражения ризоктониозом и паршей обыкновенной менее 1/10 поверхности клубня отмечена у не более 2-3% клубней. Сортами, обладающими полевой устойчивостью к стрессовым факторам среды при острой засухе и дефиците влагообеспеченности, являются: Матушка, Сударыня, Ирбитский, Вектар белорусский, Ильинский, Никулинский, Удача, Валентина, Красавчик, Хозяюшка.

Ключевые слова: картофель, сорт, урожайность, устойчивость к болезням, Западная Сибирь.

Введение

В настоящее время урожайность картофеля в целом по хозяйствам региона еще низка, а затраты труда на единицу продукции находятся на высоком уровне. Основными причинами низких урожаев и высоких трудозатрат в производстве картофеля являются низкое качество семенного материала как по репродукционным, так и по посевным качествам, отсутствие пластичных высокопродуктивных сортов, нарушения основных элементов агротехники выращивания, размещение значительной части картофеля на непригодных для механизированного возделывания и уборки тяжелых почвах, что ведет к значительным потерям урожая при уборке. Большим недостатком отечественного картофелеводства является зависимость от импорта семенного материала и повсеместного распространения зарубежных сортов. Практически во всех сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах выращиваются в основном сорта немецких и голландских селекционеров.

Агроклиматические условия Омской области характеризуются большим разнообразием состава и плодородия почв, количества и равномерности распределения осадков за период вегетации, сумм эффективных температур, продолжительности безморозного периода и других параметров. Подбор сортов для каждой природно-климатической зоны является одним из основополагающих элементов современных технологий производства картофеля. Из множества требований, предъявляемых к создаваемым современным сортам, на первое место выдвигается устойчивость к лимитирующим продуктивность факторам среды (тепло, влага, свет). Практика показывает, что именно это свойство во многом определяет уровень и стабильность урожая. В настоящее время создаются новые сорта, превосходящие старые по урожайности. Однако возделывание таких сортов в производстве не всегда дает желаемый эффект. Это обусловлено недооценкой признака экологической пластичности, который осо-

© Черемисин А.И., 2015

бенно важен для сортов, возделываемых в подтаежной зоне при сокращении периода вегетации, вследствие наступления поздне-весенних и ранне-осенних заморозков [1]. Среди отрицательных факторов, снижающих урожайность картофеля, отметим ранние осенние заморозки, наблюдаемые в Сибири в августе - сентябре. Даже раннеспелые сорта не всегда созревают при раннем наступлении заморозков [2].

Целью данной работы является изучение и подбор наиболее урожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов картофеля, созданных в различных агроклиматических зонах для возделывания в условиях северной лесостепи Западной Сибири.

Объекты и методы

Опытный участок располагался в северо-восточной части Омской области в с. Карбыза Муромцевского района. Почва участка дерново-подзолистая среднесуглинистая с низкой обеспеченностью питательными веществами. Предшественник - оборот пласта многолетних трав. Площадь делянки - 25 м2. Основная обработка - отвальная вспашка на глубину 30 см. Посадка проводилась вручную 4-5 июня. Схема посадки: 75 х 35 см. Уборка сплошная поде-ляночная. Наблюдения и учеты проводились в соответствии с Методикой ВНИИКХ (1967).

Климат региона резко континентальный с холодными зимами, коротким умеренно жарким летом, с резкими изменениями элементов погоды в сравнительно короткие периоды времени. Отрицательные температуры наблюдаются в течение 6 месяцев. Средняя температура января, самого холодного месяца года, -18,6°С, минимальная температура в отдельные дни может опускаться до -46°С. Средняя температура июля, самого теплого месяца года, 19,6°С, максимальная температура достигает до 35°С.

Среднее годовое количество осадков 459-485 мм. Большая часть осадков выпадает в

летнее время года - в среднем 224 мм. Средняя температура осеннего периода составляет

°

9 С. Количество осадков 94 мм, так же, как и весной. Устойчивый снежный покров в среднем появляется 21 октября, сходит 20 апреля с отклонениями в обе стороны до 16 дней. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 166 суток. Глубина промерзания почвы достигает 86-150 см. Сумма активных температур выше 10° составляет 1700-1800°. Продолжительность безморозного периода 115-120 дней. Средняя дата прекращения заморозков весной 14 июня. По увлажнению северные районы относятся к зоне достаточного увлажнения с годовым количеством осадков около 400 мм. Положительная сторона климата для большой части территорий области - обилие солнечного света и длинный световой день, доходящий в июне до 17,2 ч [3].

Метеоусловия в годы исследований существенно отличались по летним температурам и осадкам. Так, вегетационный период 2012 г. характеризовался повышенными температурами и острым дефицитом влаги вследствие недобора осадков в летние месяцы. В самый важный для растений картофеля период - бутонизация - цветение - в июле, когда идет интенсивный прирост массы клубней и формируется основной урожай, осадков практически не отмечалось.

В 2013 г. в июне преобладала прохладная погода с недобором осадков (64% от нормы). Июль отличался дождливой погодой (выпало две нормы осадков) и температурой воздуха на уровне среднемноголетней. В августе температура воздуха была выше нормы на 1,3°С, при этом осадков выпало 79% от среднемноголетних данных.

Результаты исследований

Визуальная оценка растений в период вегетации свидетельствует о достаточно высокой устойчивости сортов из полученной коллекции к вирусным болезням, учет пораженности которыми проводился в период начала бутонизации. В результате визуального осмотра делянок было установлено, что из отечественных сортов с устойчивостью 8-9 баллов по 9-балльной шкале выделились Сударыня, Хозяюшка, Матушка, Никулинский, Ильинский. Клубневой анализ свидетельствует об отсутствии поражения бактериальными болезнями и фи-

тофторозом на отмытых от прилипшей земли клубнях. Степень поражения ризоктониозом и паршей обыкновенной менее 1/10 поверхности клубня отмечена у не более 2-3% клубней.

Сильнейшая засуха в июле - августе позволила выявить сорта, обладающие полевой устойчивостью к стрессовым факторам, которые сохранили ботву зеленой практически до заморозков, отмеченных в конце августа. Более устойчивыми к засухе оказались сорта сибирской селекции, в то же время неплохой результат получен и по сортам из центральных регионов России, Белоруссии и Украины. Крахмалистость клубней зависит не только от генотипа сорта, но и от метеорологических условий вегетационного периода. По содержанию крахмала от 16% и выше выделились преимущественно среднеспелые сорта отечественной селекции Хозяюшка, Матушка, Ильинский, Валентина, Вектар белорусский (табл. 1).

Таблица 1

Сорта, выделившиеся по основным хозяйственно-ценным признакам в 2012 г.

Сорт По устойчивости к болезням, балл Содержание крахмала, % Урожайность, т/га

Вирусы Альтернариоз

Сударыня 8 8 12,5 16,2

Ильинский 9 8 17,5 18,1

Маяк 7 6 15,8 15,5

Валентина 9 8 17,4 18,6

Хозяюшка 8 8 18,2 18,0

Матушка 8 8 16,9 17,6

Ирбитский 7 8 12,2 16,6

Никулинский 9 7 14,0 18,9

Алена 7 7 15,3 16,5

Метеор 7 6 11,4 16,2

Удача 7 7 11,2 17,6

Красавчик 7 6 11,8 19,1

Вектар белорусский 7 7 16,3 18,2

По результатам экологического испытаний сортов коллекции ВНИИКХ, проведенных в подтаежной зоне Западной Сибири, установлено, что при выращивании картофеля без полива в условиях острой засухи выделились наиболее устойчивые к стрессовым факторам среды сорта с урожайностью более 18,0 т/га, сохранившие листовой аппарат вплоть до осенних заморозков: Красавчик, Никулинский, Валентина, Ильинский, Хозяюшка, Вектар Белорусский.

Подсчет урожайности показал, что в сложившихся погодных условиях решающее влияние на продуктивность оказал острый дефицит влаги в основной период развития растений - период образования столонов и клубней. Так, запасы продуктивной влаги на конец июля в слое почвы 0-20 см составляли всего 10-15 мм, что соответствует 35-40% от наивысшей влагоемкости. Как известно, наиболее благоприятные условия для роста надземной массы и клубнеобразования создаются при влажности почвы 70-80% от наивысшей влагоем-кости (НВ) в зоне распространения основной массы корневой системы.

В 2013 г. в соответствии с договором с ВНИИКХ им. Лорха на испытание была передана коллекция из 42 сортообразцов картофеля, представленная ведущими селекционными учреждениями России и Белоруссии. В результате проведения учетов и анализов выделились сорта, устойчивые к стрессовым факторам и показавшие более высокий урожай. В связи с сырой погодой и поздним прогреванием почвы посадка клубней проводилась в первой декаде июня, поэтому всходы появились позднее обычных сроков и в целом фазы развития растений сдвинулись по срокам. Так, массовое цветение отмечалось не в июле, а в первой декаде августа.

Учет болезней проводился совместно со специалистами ФГБУ «Россельхозцентр». Визуальный осмотр растений свидетельствует о достаточно высокой устойчивости сортов кол-

лекции 2013 г. к вирусным болезням. С максимальной оценкой 8-9 баллов выделились сорта: Каменский, Ирбитский, Горняк, Сударыня, Хозяюшка. Чародей, Наяда, Надежда, Лига, Ли-лея, Матушка (табл. 2).

Таблица 2

Сорта, выделившиеся по основным хозяйственно-ценным признакам в 2013 г.

Сорт По устойчивости к болезням, балл Содержание крахмала, % Урожайность, т/га

Фитофтороз Вирусы

Матушка 8-9 8 16,8 26,0

Надежда 8 9 16,6 21,0

Лига 6 8 16,5 32,0

Зольский 3 6 17,2 22,9

Мусинский 7-8 6 16,1 20,0

Лилея 8-9 9 14,9 28,7

Горняк 3 9 13,6 26,7

Хозяюшка 7 8 19,5 26,1

Сударыня 8 9 13,2 30,4

Сиреневый туман 7 8 14,3 37,0

Очарование 8-9 6 12,9 23,7

Наяда 9 9 11,2 23,0

Глория 7-8 8 12,0 31,0

Чародей 8-9 9 14,4 22,4

Ирбитский 3 9 13,3 29,5

Каменский 3 9 12,7 33,0

Фитофтороз является одной из самых опасных грибных болезней картофеля, поскольку в годы с эпифитотией (массовым распространением) способствует потере значительной части урожая. Защита посадок при массовом распространении фитофтороза требует значительных затрат на применение фунгицидной обработки, поэтому сорта, обладающие высокой полевой устойчивостью к патогенам, являются наиболее ценными для отрасли картофелеводства. По данным А.В. Филипппова, изучаемая территории входит во вторую зону с частотой повторения эпифитотий до 50% [3].

По предварительным итогам испытания сортов при избыточном увлажнении в августе в условиях интенсивного развития фитофтороза, носящего характер эпифитотии, выделились сорта, обладающие полевой устойчивостью к фитофторозу: Матушка, Надежда, Мусинский, Лилея, Хозяюшка, Сударыня, Очарование, Наяда, Глория, Чародей, Сиреневый туман.

Содержание сухих веществ и крахмала в клубнях является одним из главных показателей в выборе сортов для глубокой переработки на различные продукты - крахмал, сухое картофельное пюре, пом-фри, чипсы и т.д. По содержанию крахмала выше 14% выделились сорта: Хозяюшка, Матушка, Надежда, Лига, Зольский, Мусинский, Сиреневый туман, Чародей, Лилея.

По результатам экологического испытаний коллекции сортов ВНИИКХ 2013 г., проведенных в подтаежной зоне Западной Сибири, установлено, что при выращивании картофеля без применения средств интенсификации - удобрений, пестицидов, полива - выделились наиболее урожайные, устойчивые к фитофторозу и вирусам сорта с урожайностью свыше 28 т/га: Матушка, Лилея, Сиреневый туман, Сударыня, Лига, Глория, Ирбитский, Каменский.

Выводы

Изучение коллекции российских сортов картофеля в контрастные по условиям увлажнения годы без применения средств интенсификации (удобрений, пестицидов, полива) позволило выявить сорта, выделившиеся по комплексу основных хозяйственно-ценных признаков. Сортами, обладающими полевой устойчивостью к стрессовым факторам среды, при

острой засухе и дефиците влагообеспеченности, являются: Матушка, Сударыня, Ирбитский, Вектар белорусский, Ильинский, Никулинский, Удача, Валентина, Красавчик, Хозяюшка.

В условиях эпифитотии фитофтороза в 2013 г. высокую полевую устойчивость к патогену показали около 25% сортов коллекции: Матушка, Надежда, Лилея, Хозяюшка, Сударыня, Сиреневый туман, Очарование, Наяда, Глория, Чародей.

Список литературы

1. Яшина, И.М. Значение сорта в современных технологиях производства картофеля / И.М. Яшина // Актуальные проблемы современной индустрии производства картофеля. - Чебоксары : КУП ЧР «Агро-Инновации», 2010 - С.41-45.

2. Черемисин, А.И. Оценка сортов картофеля на раннеспелость и устойчивость к болезням в условиях Западной Сибири / А.И. Черемисин // Современная индустрия картофеля: состояние и перспективы развития : материалы VI Межрегиональной науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2014. - С. 64-68.

3. Агроклиматические ресурсы Омской области. - Л. : Гидрометеорологич. изд-во, 1971. - 188 с.

4. Филиппов, А.В. Фитофтороз картофеля / А.В. Филиппов // Защита растений и карантин (приложение). -2005. - № 4. - 20 с.

Черемисин Александр Иванович, кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник, Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (СибНИИСХ), e-mail: biocentr@bk.ru.

SUMMARY

A.I. Cheremisin

The features of growing new potato varieties under conditions of northern forest-steppe

of Western Siberia

The results of a comparative testing of potato varieties on soddy-podzolic loamy soil in sub-taiga area of Western Siberia are presented in this article. The productivity and disease resistance of potato varieties in conditions of Phy-tophthora epiphytoty were estimated. The aim of this work is the studing and selection of the most productive, resistant to diseases and pests potato varieties, created in different agro-climatic zones, for cultivation in the Northern forest-steppe of Western Siberia. According on the results of ecological trails under conditions of northern forest-steppe zone of potato varieties, which were getting from All Russian Institute of Potato Growing in 2013, it is established that the cultivation without fertilizers, pesticides, irrigation the most productive, resistant to phytophthorosis and viruses diseases, with yield exceeding 28 t/ha varieties were selected: Matushka, Lileya, Serenevyi tuman, Sudarynya, Leaga, Gloria, Irbitskiy, Kamenskiy. The strongest drought in July - August possessed identify the varieties with field resistance to stress factors and served green haulm until frost, which noted in late August. More resistant to drought were varieties of Siberian breeding, at the same time, a good result showed varieties from of the central regions of Russia, Belarus and Ukraine. The potato analysis on the washed tubers demonstrated a lack of infestation of bacterial diseases and late blight by sticky ground tubers. The infestation of rizoktoniosis and common scab lesions was not more than 2-3% of tubers with a defeat of less than 1/10 of the surface of the tuber. Varieties possessing field resistance to stressful environmental factors under drought and moisture deficiency are: Matushka, Sudarynya, Irbitskiy, Vektar Belarusian, Ilyinskyi, Nikulinskyi, Udacha, Valentina, Krasavchik, Hozyaushka.

Keywords: potato, variety, yield, disease, resistance, Western Siberia.

Cheremisin Aleksandr Ivanovich, Cand. Agr. Sci., Senior Scientist, Siberian Scientific Research Institute of Agriculture (Siberian SRIA), e-mail: biocentr@bk.ru.