СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВЕРМИКОМПОСТА
METHOD OF VERMICOMPOST RECEIVING

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к получению органических удобрений.
2
4
Известен способ получения вермикомпоста [RU патент №2205815] заключающийся в том, что в качестве субстрата используют лузгу семян гречихи, которую предварительно обрабатывают 15% HSO и выдерживают в течение 45 суток, затем субстрат увлажняют, обрабатывают известью, заселяют червями и компостируют.
Недостаток этого способа заключается в том, что требуется предварительная обработка лузги семян гречихи серной кислотой и использование известковых удобрений, что обусловливает увеличение материально-денежных и временных затрат на технологию производства вермикомпоста.
Задача изобретения состоит в снижении затрат на получение органоминерального удобрения - вермикомпоста, повышение его удобрительной ценности, получение биомассы червей и использование метода вермикомпостирования как экологически безопасного способа утилизации отходов производства.
Поставленная задача достигается благодаря тому, что в известном способе получения вермикомпоста, заключающемся в том, что субстрат из лузги семян гречихи увлажняют, заселяют червями и компостируют, согласно изобретению при подготовке субстрата компоненты органического сырья смешивают до однородного состояния, увлажняют, затем приготовленный субстрат укладывают в контейнер высотой 1,2-1,5 метра, в котором его выдерживают в течение 15-20 дней, созревший субстрат заселяют червями из расчета 1 тыс. особей маточной расплодки на 1 м, субстрат увлажняют до 70% и поддерживают влажность на этом уровне в течение всего срока компостирования - 4-4,5 мес, в субстрат из лузги семян гречихи дополнительно вводят навоз свиной в соотношении 1:1.
Лузга гречихи - отход при шелушении гречихи. Химический состав, %: сухое вещество - 89,8; белок - 2,1-3,1%; крахмал - 1,0-1,3; жир - 0,4-0,7; сырой протеин - 10,3, сырая клетчатка - 15,1; зола - 1,5-2,5%; клетчатка - 40-70%), кальций - 0,2; калий - 0,44; фосфор - 0,31; магний - 0,13 г; железо. 0,89 г; цинк - 0,086; плотность - 130-145 кг/м, витамины: никотиновая кислота, тиамин, токоферол, рибофлавин, аскорбиновая кислота. Лузга гречихи хорошо впитывает воду и увеличивается в объеме.
KCl
Навоз свиной - влажность - 70%, зольность - 16,5%; рН  - 5,8; азот - 1,65, фосфор - 0,9, калий 0,11, органическое вещество - 28,7%).
Пример. При подготовке субстрата компоненты органического сырья (лузга семян гречихи и свиной навоз) смешиваются до однородного состояния, увлажняются. Затем приготовленный субстрат укладывается в контейнер высотой 1,2-1,5 метра, в котором выдерживается в течение 15-20 дней. По истечении указанного периода созревший субстрат заселяли червями из расчета 1 тыс. особей маточной расплодки на 1 м. Субстрат увлажняли до 70% и поддерживали на этом уровне в течение всего срока компостирования (4-4,5 мес).
Удобрительные свойства вермикомпоста оценивали по физико-химическим показателям. Исследования показали, что вермикомпост, полученный из субстрата на основе лузги гречихи и свиного навоза, характеризуется близкой к нейтральной реакцией среды рН 5,8-6,2, содержанием углерода органических веществ 6,1-10,2%, содержанием общего азота 1,60-1,65%, общего фосфора 0,85-0,95%>, калия 0,66-0,70%>. Содержание питательных веществ оценивали концентрацией подвижных форм фосфора, калия и нитратного азота. Содержание подвижных форм калия достигало 510-579 мг/100 г, подвижного фосфора 295-472 мг/100 г, содержание нитратного азота составило 1750-2365 мг/кг субстрата. Влажность вермикомпоста 55,8-65,5%, зольность 78,8-87,7%.
6
6
6
6
Микробиологические свойства вермикомпоста оценивали численностью агрономически полезных микроорганизмов. В вермикомпосте на основе субстрата из лузги гречихи и свиного навоза общее количество микроорганизмов увеличивалось до 626,4·10КОЕ/г (колониеобразующих единиц на 1 г абсолютно сухого вещества). Численность микроорганизмов, использующих минеральный азот и сложные полисахариды как источник углерода, составила 340,l·10KOE/г, в т.ч. 248·10КОЕ/г бактерий и 92,1·10 КОЕ/г актиномицетов.
6
6
Численность микроорганизмов, использующих доступное органическое вещество и органический азот (рост на МПА) достигало 281,6·10KOE/г, что на 9,3% было ниже численности микроорганизмов, использующих минеральные формы азота (КОЕ на КАА). Данное соотношение обусловило снижение коэффициента минерализации до 1,21%, что подтверждает уравновешенность (сбалансированность) процессов трансформации легкоокисляемых и трудноокисляемых органических веществ минерального и органического азота. Количество целлюлозоразлогающих организмов (среда Гетчисона) составила 4,3·10КOE/г или 0,69% от общей численности микроорганизмов.
В отличие от навоза в вермикомпосте снижается доля грибного мицелия, но возрастает доля функционально активного мицелия актиномицетов; в группе бактерий доминируют представители актиномицетной линии; среди грибов преобладают активные целлюлозоразлогающие виды, которые не токсичны и не патогенны для растений, а напротив, обладают антагонистическим эффектом по отношению к фитопатогенным микроорганизмам.
В предлагаемом способе получения субстрата отмечалась высокая подвижность, активное размножение червей. Так количество червей достигало 1260 шт. на пробу, количество молодых особей достигало 700 шт. на пробу, общая биомасса червей составила 402,5 г, биомасса взрослых особей 218,2 г, а биомасса молодых червей 184,3 г.
Таким образом, использование предлагаемого способа вермикомпостирования субстрата на основе семян лузги гороха и свиного навоза обеспечивает получение большей биомассы живых червей, являющейся полноценным белком в качестве корма для сельскохозяйственных животных и прудовой рыбы.
Эффективность действия вермикомпоста определяли на растениях огурца.
Таблица 1
№ п/п
Варианты опыта
Масса растений, г
Интенсивность накопления, г/сут.
Средняя масса плода, г
Количество плодов, шт.
сырая
сухая
сырой биомассы
сухой биомассы
1
Органический субстрат (лузга + навоз 50:50) без червя
18,79
0,72
0,78
0,03
69,3
15
2
Вермикомпост (лузга + навоз 50:50)
20,10
2,04
0,83
0,08
86,8
30
Растения, выращенные на вермикомпосте, отличались наибольшей биомассой и интенсивностью среднесуточного накопления сырой биомассы и сухого вещества (табл.1). Полученный вермикомпост обусловливал формирование наибольшего количества плодов огурца и большую урожайность.
Предлагаемый способ позволяет получить органоминеральное удобрение - вермикомпост с высоким содержанием питательных макро- и микроэлементов, биологической активностью, низкой степенью подвижности металлов, оказывает стимулирующее действие на рост и развитие растений и позволяет решить проблему экологически безопасного способа утилизации органоминеральных сельскохозяйственных и промышленных отходов производства. При этом производственные затраты на переработку отходов окупаются произведенной продукцией - органоминеральное удобрение и биомасса червей, реализация которых обеспечивает получение прибыли и рентабельности производства.