Клиновидный нож измельчителя

Полезная модель относится к конструктивным элементам устройств для измельчения материалов и может быть применена в пищевой, сельскохозяйственной и других отраслях промышленности.
Известен нож измельчителя кормов, включающий переднюю и заднюю поверхности, на передней поверхности выполнен ряд цилиндрических канавок, оси которых параллельны между собой и перпендикулярны режущей кромке, образованной задней и передней поверхностями, последняя из которых выполнена со скосом (Авторское свидетельство СССР №718166, МКИ В02С 18/18).
Недостатком данного изобретения является низкая эффективность работы и быстрый износ режущих кромок.
Известен нож измельчителя, включающий пластину с передней и задней поверхностью, первая из которых выполнена со скосом с образованием режущей кромки и с рядом цилиндрических канавок, оси которых параллельны между собой и перпендикулярны режущей кромке ножа, цилиндрические канавки выполнены на задней поверхности и сопряжены с передней поверхностью по радиусу, а передняя поверхность выполнена ступенчатой с углом заточки, большим угла между касательной к радиусу канавки и передней поверхностью (Патент РФ №2047366, МКИ В02С 18/06, взято за прототип).
Недостатком данного изобретения является низкая эффективность измельчения и быстрый износ режущих кромок, высокая себестоимость и технологическая сложность изготовления.
Технической задачей является увеличение надежности, эффективности измельчения, повышение долговечности заточки режущих кромок, снижение себестоимости и сложности изготовления.
Техническим решением задачи является создание ножа измельчителя клиновидной формы, имеющего индивидуальные геометрические особенности и несколько режущих кромок.
Поставленная задача достигается тем, что клиновидный нож измельчителя выполнен в виде пластины, состоящей из тела ножа и режущего аппарата с верхней и нижней режущими поверхностями, где нижняя режущая поверхность выполнена в виде ровной кромки, в верхняя режущая поверхность - в виде режущих насечек клиновидной формы, по образующей сходящихся к телу ножа.
На фиг. 1 изображен боковой вид клиновидного ножа измельчителя, на фиг. 2 изображен верхний вид клиновидного ножа измельчителя.
Клиновидный нож измельчителя содержит пластину 1, состоящую из тела ножа 2 и режущего аппарата 3 с верхней и нижней режущими поверхностями, где нижняя режущая поверхность 4 выполнена в виде ровной кромки, в верхняя режущая поверхность 5 - в виде режущих насечек клиновидной формы 6, по образующей сходящихся к телу ножа 2.
Клиновидный нож измельчителя работает следующим образом: при работе по измельчению грубых кормов (соломы) перерезаемый слой будет попадать в сужающуюся часть между режущими насечками клиновидной формы 6, где на него будет действовать давление, возникающее за счет снижения площади поперечного сечения, что позволит осуществлять захват стеблей различного диаметра, предотвратит их проскальзывание по режущей грани ровной кромки нижней режущей поверхности 4 и обеспечит их одновременное перерезание, в результате чего получаются частицы строго определенной длины.
Использование данной полезной модели, обладающей высокой надежностью, низкой себестоимостью и простотой изготовления, удобством в обслуживании и эксплуатации при высокой эффективности измельчения и долговечности режущих кромок позволит заменить скользящее резание продукта вдоль гладкой режущей грани ножа на скользящее резание при прохождении между зубьями. Кроме этого, за счет применения рифленой поверхности скользящее резание будет сопровождаться изломом измельчаемого продукта, что приведет к его расщеплению вдоль волокон, увеличит поверхность воздействия и приведет к повышению качества измельчаемого продукта.