СЛАДКАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

-5
1. Пищевая композиция, содержащая по меньшей мере один натуральный и/или искусственный сахар, который присутствует в указанной композиции в сверхпороговой концентрации, отличающаяся тем, что указанная пищевая композиция, кроме того, содержит по меньшей мере один усиливающий ощущение сладости ингредиент, выбранный из списка, содержащего: бензальдегид, этилбутират, фуранеол, ванилин, изоамилацетат или их комбинацию, при этом указанный ингредиент присутствует в концентрации, не превышающей 2,5·10 мг/л.
2. Пищевая композиция по п.1, в которой указанный сахар выбирается из группы, содержащей: моносахариды, гидрогенизированные сахара, хлордеоксипроизводные cахаров, терпеноиды или их гликозиды, дигидрохальконы, пептиды, белки, нитроанилины, сульфаматы оксимов, изокумарины, сахарины, ацесульфамы, триптофаны, производные мочевины или их комбинацию.
-6
-5
3. Пищевая композиция по п.1, в которой указанный усиливающий ощущение сладости ингредиент присутствует в указанной композиции в концентрации между 1,5·10 мг/л и 2,5·10 мг/л.
4. Пищевая композиция п.1, в которой указанный усиливающий ощущение сладости ингредиент является этилбутиратом.
5. Пищевая композиция п.2, в которой указанный усиливающий ощущение сладости ингредиент является этилбутиратом.
6. Пищевая композиция п.3, в которой указанный усиливающий ощущение сладости ингредиент является этилбутиратом.
7. Пищевая композиция по п.1, в которой указанный сахар присутствует в указанной композиции в концентрации, не превышающей 50 г/л.
8. Пищевая композиция по п.2, в которой указанный сахар присутствует в указанной композиции в концентрации, не превышающей 50 г/л.
9. Пищевая композиция по п.3, в которой указанный сахар присутствует в указанной композиции в концентрации, не превышающей 50 г/л.
10. Пищевая композиция по п.4, в которой указанный сахар присутствует в указанной композиции в концентрации, не превышающей 50 г/л.
11. Пищевая композиция по п.5, в которой указанный сахар присутствует в указанной композиции в концентрации, не превышающей 50 г/л.
12. Пищевая композиция по п.6, в которой указанный сахар присутствует в указанной композиции в концентрации, не превышающей 50 г/л.
13. Пищевая композиция по п.1, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
14. Пищевая композиция по п.7, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
15. Пищевая композиция по п.8, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
16. Пищевая композиция по п.9, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
17. Пищевая композиция по п.10, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
18. Пищевая композиция по п.11, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
19. Пищевая композиция по п.12, в которой указанная пищевая композиция является ароматизированной водой.
20. Пищевая композиция по пп.1-12, которая является охлажденным молочным простым йогуртом.