РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ, РЕЖУЩИЙ БЛОК, КОРПУС, РЕЗЕРВУАР, ПРИВОДНОЙ БЛОК, А ТАКЖЕ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МИКСЕР

1. Режущий блок (9) для установки в корпус миксера, содержащий режущий инструмент (1) с несколькими лезвиями (3) и валом (2), причем лезвия (3) соединены с валом (2), корпус (10), предназначенный для защиты вала (2) режущего инструмента (1), уплотнительное средство (13) для герметичного закрывания отверстия корпуса миксера, отличающийся тем, что режущий блок (9) имеет две прижимные поверхности (12a, 12b), которые выполнены с возможностью смещения друг к другу, а уплотнительное средство (13) расположено между прижимными поверхностями (12a, 12b) таким образом, что при сдавливании прижимных поверхностей (12a, 12b) уплотнительное средство (13) расширяется в радиальном направлении.
2. Режущий блок по п. 1, отличающийся тем, что прижимные поверхности (12a, 12b) расположены, в основном, перпендикулярно оси (37) вала.
3. Режущий блок по п. 1 или 2, отличающийся тем, что уплотнительное средство (13) имеет надрез на внутренней стороне.
4. Режущий блок по п. 1 или 2, содержащий режущий инструмент (1) с несколькими лезвиями (3) и валом (2), предпочтительно по любому из пп. 1-4, причем лезвия (3) находятся в рабочем соединении с валом (2), корпус (10) для защиты механического вала (2) режущего инструмента (1), причем корпус (10) от вала (2) режущего инструмента (1) проходит радиально наружу, отличающийся тем, что боковая поверхность (11) корпуса (10) проходит таким образом, что имеет вогнутый изгиб с минимальным радиусом, 0,1-10 длины режущего инструмента, предпочтительно 0,2-5 длины режущего инструмента и особо предпочтительно 0,3 длины режущего инструмента.
5. Корпус (15) для миксера, выполненный, в основном, в форме полого цилиндра, с верхним отверстием (16) для наполнения миксера, а также с нижним отверстием (17) для установки режущего блока (9), предпочтительно режущего блока (9) по п. 1, и который имеет опорную поверхность (18), причем нижнее отверстие (17) образовано посредством кругового на внутренней стороне стеклянного корпуса, выступающего радиально вовнутрь, профиля (19) с контактной поверхностью (20), к которой прижимается уплотнительное средство (13) режущего блока (9) для герметичного закрывания, отличающийся тем, что выступающий радиально вовнутрь профиль (19) со стороны смешиваемого продукта имеет непрерывный переход от расположенной, в основном, вертикально стенки (21) корпуса (15) к проходящей, в основном, горизонтально плоскости (22) в направлении к контактной поверхности (20).
6. Корпус по п. 5, отличающийся тем, что минимальный радиус выступающего радиально вовнутрь контура в направлении стороны смешиваемого продукта, по меньшей мере, на одной части периферии соответствует кривой, оптимизированной в соответствии с потоком.
7. Корпус по п. 5 или 6, отличающийся тем, что контактная поверхность (20) сформирована, по меньшей мере, частично, в основном, вертикальной.
8. Корпус по п. 5 или 6, отличающийся тем, что контактная поверхность (20) в вертикальном направлении имеет упорную поверхность (25).
9. Корпус по п. 5 или 6, отличающийся тем, что ниже контактной поверхности (20) сформировано, по меньшей мере, одно фиксирующее средство (23) для фиксации режущего блока (9) со стопорением от вращения.
10. Резервуар (26) для миксера, содержащий корпус (15), предпочтительно по п. 5, режущий блок (9), предпочтительно по любому из пп. 1-4, причем корпус (15) на внутренней стороне имеет круговой профиль (19) с контактной поверхностью (20) для уплотнительного средства (13), причем режущий блок (9) имеет соответствующее круговое уплотнительное средство (13), отличающийся тем, что режущий блок (9) имеет две прижимные поверхности (12a, 12b), которые выполнены с возможностью смещения друг к другу, а уплотнительное средство (13) расположено между прижимными поверхностями (12a, 12b) таким образом, что при сдавливании прижимных поверхностей (12a, 12b) уплотнительное средство (13) расширяется в радиальном направлении, причем посредством указанного расширения уплотнительного средства (13) режущий блок (9) фиксируется на контактной поверхности (20) в корпусе (15).
11. Резервуар по п. 10, причем режущий блок (9) имеет корпус, отличающийся тем, что контур корпуса образует непрерывный переход с внутренним контуром корпуса (15) резервуара (26).
12. Приводной блок (28) для вертикального миксера, содержащий приводной механизм, переключательный элемент (29), по меньшей мере, для включения и выключения приводного механизма, соединительный элемент (30) с валом (31) для подсоединения к измерительному блоку (9) резервуара, причем вал (31) соединен с приводным механизмом, а также корпус (32) с поверхностью (33) корпуса, отличающийся тем, что поверхность (33) корпуса проходит, в основном, перпендикулярно валу (31) и выполнена, в основном, плоской.
13. Приводной блок по п. 12, отличающийся тем, что поверхность (33) корпуса имеет опорную поверхность (34), форма и габариты которой соответствуют опорной поверхности (18) резервуара (26).
14. Приводной блок по п. 12 или 13, отличающийся тем, что поверхность (33) корпуса имеет паз для установки вставного элемента.
15. Приводной блок по п. 13, отличающийся тем, что опорная поверхность (34) в поперечном сечении выполнена многослойной.
16. Приводной блок по п. 13, отличающийся тем, что опорная поверхность (34) образована посредством вставного элемента.
17. Приводной блок по п. 16, отличающийся тем, что вставной элемент содержит несколько компонентов.
18. Приводной блок по п. 13, отличающийся тем, что опорная поверхность (34) содержит, по меньшей мере, один защитный элемент для определения наличия резервуара (26).
19. Приводной блок по п. 18, отличающийся тем, что защитный элемент содержит микропереключатель.
20. Приводной блок по п. 18 или 19, отличающийся тем, что опорная поверхность (34) в зоне защитного элемента имеет выступающее утолщение (35).
21. Приводной блок по п. 20, отличающийся тем, что утолщение (35) имеет различные толщины материала.
22. Вертикальный миксер, содержащий, по меньшей мере, один из следующих признаков:
режущий инструмент (1), режущий блок (9) по п. 1, корпус (15) по п. 5, резервуар (26) по п. 10, приводной блок (28) по п. 12.