СПОСОБ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СУХОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ

5
2
Способ восстановления сухой молочной сыворотки, включающий в себя растворение сухой молочной сыворотки в католите воды с рН=10,5-11,5, при этом концентрация сухой молочной сыворотки в растворе составляет от 5 до 20%, после чего полученный раствор подвергается кавитационной дезинтеграции с интенсивностью ультразвукового воздействия не менее 0,72⋅10 Вт/м и продолжительностью от 10 до 90 с.