Биологическая и хозяйственная оценка тритикале в условиях Пензенской области

шин, А. Ф. Мельник, А. В. Бирюков // Зерновое хозяйство. - 2006. - № 5. - С. 11-12.

3. Коровина, Л. М. Пищевая и кормовая ценность масла и кормов из семян рапса / Л. М. Коровина, В. Т. Воловик // Рапс: масло, белок, биодизель: мат-лы Междунар. науч.-практич. конференции. - Минск: ИВЦ Минфина, 2006. - С. 168-171.

4. Куанышкалиев, А. Т. Продуктивность льна масличного и рыжика на черноземных почвах Саратовского правобережья / А. Т. Ку-анышкалиев, В. В. Кирейчев // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2006. - № 5. - С. 18-19.

5. Лисицын, А. Н. Биологические особенности сортов рапса и физиологические ценности жмыхов и шротов / А. Н. Лисицын, С. Ф. Быкова, Е. К. Давиденко, Н. М. Мина-

сян // Масложировая промышленность. -2007. - № 6. - С. 18-20.

6. Нурлыгаянов, Р. Б. Тернистый путь возделывания рапса в России / Р. Б. Нурлыгаянов, Р. Ф. Ахметгареев, В. М. Гусаков, Р. Р. Исмагилов и др. // Земледелие. -2001. - № 3. - С. 3-5.

7. Прахова, Т. Я. Качественная характеристика маслосемян озимого рыжика / Т. Я. Прахова, О. Н. Зеленина // Нива Поволжья. - 2009. - № 3(12) - С. 84-87.

8. Прахова, Т. Я. Сравнительная продуктивность масличных культур в условиях Пензенской области / Т. Я. Прахова, В. А. Прахов, Е. А. Шепелева // Нива Поволжья. - 2009. -№ 3(12) - С. 88-90.

9. Савенков, В. П. Яровой рапс на мас-лосемена / В. П. Савенков // Кормопроизводство. - 1997. - № 4. - С. 16-18.

УДК 633. 112. 9

БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ТРИТИКАЛЕ В УСЛОВИЯХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

О. М. Касынкина, канд. с.-х. наук, доцент ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», т. (8412) 62-83-73

В результате изучения хозяйственно ценных признаков сортов и линий озимой тритикале установлено, что сорта Рондо, Доктрина 110, линия 50 значительно превосходят сорт Тальва 100 по продуктивности. Они обладают высоким содержанием протеина, клетчатки, жира.

Ключевые слова: тритикале, урожайность, клетчатка, протеин, жир, кальций, фосфор.

Тритикале рассматривается как культура с высоким потенциалом продуктивности и качества, обладающая устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам. Она сочетает в себе хозяйственно -ценные признаки зерна пшеницы, высокую зимостойкость ржи, устойчивость к ряду грибных болезней, а также нетребовательность к почвенно-климатическим условиям [1, 5]. Когда существует перерасход кормов на производство единицы продукции животноводства из-за нерационального использования зерна злаковых культур в связи с низкой обеспеченностью кормов переваримым протеином [3], тритикале будет востребована в производстве.

Тритикале отличается большим содержанием белка и незаменимых аминокислот, что определяет ее высокую пищевую и кормовую ценность. Она хорошо и рано отрастает в весенний период, что дает возможность использовать зеленую массу для подкормки животных на 10... 15 дней раньше, чем озимую рожь [2].

В Российской Федерации площадь посевов тритикале не превышает 150.200 тыс. га [4], в условиях Пензенской области -более 500 га. Расширение посевов тритикале сдерживается из-за недостаточной изученности ее биологических особенностей и технологии возделывания применительно к конкретным условиям, поэтому, чтобы тритикале в условиях Среднего Поволжья утвердилась как зернокормовая культура, представляющая агрономическую и экономическую ценность, необходимо преодолеть эти трудности. При возделывании тритикале в условиях Пензенской области отмечается склонность многих сортов к полеганию, недостаточная зимостойкость и засухоустойчивость, неравномерный налив зерна, наличие череззерницы и щуплости зерна, слабо изучены вопросы семеноводства.

Нами проводились исследования по изучению сортов и линий тритикале, полученных из НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева, с целью определения их адаптивной способности к местным условиям, выявления

ценных сортообразцов по хозяйственно-биологическим признакам.

Экспериментальная работа проводилась на опытном поле кафедры селекции и семеноводства ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» в 2002-2005 годах.

При осенних сроках посева сравнивались следующие сортообразцы тритикале: Привада, Доктрина 110, Рондо, линия 14 и линия 50. Для сравнения в качестве стандарта высевали озимую тритикале Тальва 100, допущенную к использованию в Пензенской области. Норма высева сортообразцов составила 5,0 млн. всхожих семян на 1 га . Учетная площадь делянки 5 м 2, повторность 4-кратная.

Фенологические наблюдения за ростом и развитием, изучение динамики роста растений, другие сопутствующие исследования проводили по Методике Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. Анализ качества зерна тритикале проводили в ФГУГ ЦАС «Пензенский».

Территория региона располагает значительными радиационными (3,0...3,5 млрд. ккал/га ФАР) и тепловыми ресурсами (сумма температур свыше 10 °С - 2200.2400°). Эти данные свидетельствуют о том, что температурный режим вполне соответствует биологическим требованиям тритикале.

Погодные условия в годы проведения исследований отличались от среднемного-летних. Благоприятные условия осеннего периода 2003 и 2004 годов способствовали появлению дружных всходов и развитию сортообразцов озимой тритикале. Полнота всходов составляла 87,8.88,9 % при 87,6 % у стандартного сорта Тальва 100. В мае и июне количество выпавших осадков составило 134,3 и 64,9 % от среднемноголетних значений, температура воздуха была ниже нормы на 1,8 и 3,3°С. Метеоусловия вегетационного периода 2005 года характеризуются теплой осенью и суровой зимой с пониженными температурами в январе и

увеличением выпадения осадков в марте на 28,6 %. Весенне-летний период характеризовался для озимой тритикале как достаточно влажный и теплый. Проведение исследований в годы с различными погодными условиями позволили дать объективную оценку изучаемым сортообразцам.

Зимостойкость озимой тритикале является одним из главных факторов, определяющих число сохранившихся растений ко времени уборки и урожайность культуры. Несмотря на интенсивную селекционно-генетическую работу с тритикале, повышение ее зимостойкости остается одной из актуальных проблем генетики, селекции, физиологии.

В условиях Пензенской области зимостойкость тритикале в основном определяется устойчивостью к пониженным температурам, выпреванию и снежной плесени. Большинство испытуемых образцов оказались более устойчивыми к перезимовке по сравнению с сортом Тальва 100. Процент перезимовавших растений испытуемых сортообразцов составил 97,4.97,8 % при 93,8 % у стандарта. Зимостойкие формы тритикале отличаются интенсивным развитием в период осенней вегетации (Доктрина 110, Рондо, линия 14).

Анализ элементов структуры урожая и выяснение роли продуктивной кустистости в формировании урожая озимой тритикале выявили её положительное влияние на урожайность изученных образцов тритикале (табл. 1). Наибольшая продуктивная кустистость была выявлена у сорта Рондо (2,4) и линии 50 (2,3). Сорт Рондо и линия 14 отличаются короткостебельностью по сравнению со стандартом - 82,5 и 95,0 см соответственно.

Продуктивность колоса тритикале является сложным признаком и зависит от числа колосков в колосе, озерненности колоса и массы 1000 семян. В наших опытах продуктивность колоса изученных сортов и линий была выше, чем у стандарта Тальва 100.

Таблица 1

Элементы структуры урожая сортов и линий озимой тритикале

Высота Продуктив. Число Число Масса Масса

Сорт, линия растений, кустис- колосков зерен, зерна с 1 1000 семян,

см тость в колосе шт. растения, г г

Тальва 100- Б1 105,5 2,1 23,3 35,9 1,6 36,0

Привада 115,0 1,8 25,4 37,9 1,8 38,5

Доктрина 110 110,0 2,1 28,6 52,0 1,9 42,6

Рондо 82,5 2,4 28,3 49,8 1,8 40,7

Линия 14 95,0 2,1 29,6 57,1 1,9 43,2

Линия 50 110,0 2,3 27,7 49,0 1,7 39,4

Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 21

Таблица 3

Качество зерна тритикале

Образец Сырая клетчатка Сырой протеин Сырая зола Жир Кальций Фосфор

Тальва 100 - Б1 3,19 13,39 2,24 1,86 0,11 0,37

Привада 3,40 12,67 1,97 1,89 0,11 0,32

Доктрина 110 3,03 13,63 2,03 1,87 0,10 0,34

Рондо 3,37 14,02 2,00 1,90 0,10 0,33

Линия 14 3,38 15,02 2,16 1,92 0,10 0,37

Линия 50 3,12 13,64 2,04 1,87 0,10 0,33

Масса 1000 семян как важнейший элемент структуры урожая характеризует крупность и выполненность зерна. Высокой массой 1000 семян характеризовались сорт Доктрина 110 - 42,6 г, линия 14 - 43,2 г.

Сорта Рондо, Доктрина 110, линия 50 значительно превышали сорт Тальва 100 по выполненности зерна. Большое влияние на формирование зерна с высокой массой 1000 зерен оказали условия среды в период колошения - созревания. Сухая, жаркая погода июля 2004 года привела к формированию щуплого зерна.

Благодаря способности синхронного колошения и равномерного созревания боковых побегов изученные сорта Привада, Рондо, Доктрина 110, линии 14 и 50 сформировали более высокий урожай, чем стандартный сорт (табл. 2).

Погодные условия в годы проведения исследований оказались различными, следовательно, и урожайность сортообраз-цов озимой тритикале варьировала по годам. В среднем за годы исследований она формировалась от 2,69 до 3,11 т/га. В 2003 году урожайность составила 2,88... 3,24 т/га по вариантам опыта, в 2005 году - 2,61.3,06 т/га, наименьшая урожайность была получена в 2004 году -2,53.3,04 т/га.

В процессе исследований установлено, что темпы и продолжительность налива зерна у тритикале широко варьирует в зависимости от сорта и погодных условий. Критерием окончания этого процесса может служить влажность зерна, которая колебалась от 11,75 % у сорта Доктрина 110

до 12,00 % у сорта Рондо, при 11,90 % у сорта Тальва 100.

Изучение химического состава зерна сортов и линий тритикале показало, что он изменяется в весьма значительных пределах в зависимости от биологических особенностей сорта. Содержание клетчатки на абсолютно сухое вещество у сортов Рондо и Привада было выше, чем у стандартного сорта Тальва 100, на 5,56 и 6,58 % соответственно (табл. 3).

В зерне испытуемых тритикале накапливается от 12,67 до 15,02 % сырого протеина. Это на 1,79.12,17 % выше, чем у сорта Тальва 100. Лишь сорт Привада накапливал его в зерне несколько ниже -12,67 %.

Зерно испытуемых образцов тритикале характеризовалось повышенным содержанием жира 1,87.1,92 % по сравнению со стандартом Тальва 100.

По содержанию сырой золы в зерне данные сорта и формы уступали стандарту на 3,58.12,05 %, по содержанию кальция -на 9,0.9,1 %. На 8,11.13,52 % содержание фосфора в зерне данных образцов тритикале меньше стандарта. В зерне линии 50 его накапливалось на уровне стандарта Тальва 100.

Изучение озимых тритикале в условиях Пензенской области показывает, что тритикале является ценной зернокормовой культурой с высоким содержанием протеина, клетчатки, жира. Испытанные сорта и линии озимой тритикале, обладающие высокими биологическими и хозяйственными признаками, могут использоваться в селек-

Таблица 2

Урожайность сортов и линий озимой тритикале, т/га

Сорт, линия 2003 г. 2004 г. 2005 г. Средняя

Тальва 100 2,84 2,46 2,58 2,62

Привада 2,88 2,58 2,61 2,69

Рондо 2,95 2,53 2,94 2,80

Доктрина 110 2,92 2,72 2,75 2,80

Линия 14 3,24 3,04 3,06 3,11

Линия 50 3,14 2,78 2,96 2,96

НСР

05

0,11

0,08

0,09

ционной практике в условиях лесостепной зоны Поволжья.

Литература

1. Грабовец, А. И. Селекция озимых тритикале на Дону / А. И. Грабовец, А. В. Крох-маль // Тритикале России: сб. тр. - Ростов-на-Дону, 2000. - С. 12-29.

2. Долгодворов, В. Г. Продуктивность озимых культур на зеленый корм / В. Г. Долгодворов, Н. Б. Фомина // Кормопроизводство. - 2004. - № 8. - С. 17-18.

3. Кшникаткина, А. Н. Формирование высокопродуктивных агроценозов кормовых культур с использованием адаптивных нетрадиционных растений / А. Н. Кшникаткина,

В. Н. Еськин // Нива Поволжья. - 2008. -№ 3(8). - С. 35-38.

4. Медведев, А. М. Основные проблемы селекции тритикале и возможные пути их решения / А. М. Медведев, Н. М. Комаров, Н. И. Соколенко // Тритикале России: сб. тр. - Ростов-на-Дону, 2000. - С. 41-45.

5. Медведев, А. М. Изучение тритикале в Московской области / А. М. Медведев, Л. М. Медведева // Повышение урожайности и качества продукции зерновых, кормовых и технических культур: сб. науч. тр. Поволжского науч.-исслед. ин-та селекции и семеноводства им. П. Н. Константинова. -Самара, 2005. - С. 107-127.

УДК 631.8 + 632.51

ВЛИЯНИЕ СИСТЕМ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ЗАСОРЕННОСТЬ ПОСЕВОВ И УРОЖАЙНОСТЬ ЗВЕНА СЕВООБОРОТА С СИДЕРАЛЬНЫМ ПАРОМ

А. Х. Куликова, доктор с.-х. наук, профессор; А. В. Дозоров, доктор с.-х. наук, профессор; Н. Г. Захаров, канд. с.-х. наук, доцент; Н. В. Маркова, аспирант

ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА», т. 8 (8422) 55-45-35, 8 (8422) 55-95-68, е-таП: agroec@yandex.ru

Приводятся результаты изучения влияния систем основной обработки почвы на засоренность посевов и урожайность сельскохозяйственных культур. Установлено, что отвальная и комбинированная в севообороте обработки почвы обеспечивают лучшее фитосанитарное состояние посевов и повышение продуктивности звена севооборота по сравнению с поверхностными обработками на 19...25 %.

Ключевые слова: урожайность, сорные растения, отвальная обработка, комбинированная в севообороте обработка, поверхностная обработка.

В современном земледелии идет смена концепции «борьба с сорняками» на концепцию регулирования численности сорных растений, прежде всего, агротехническими, фитоценотическими и экологическими методами, что позволяет избежать негативных последствий применения химических средств защиты посевов. В этом отношении ведущая роль, несомненно, принадлежит научно обоснованному чередованию культур в севооборотах и системе обработки в них с хорошим качеством, с соблюдением всех технологических требований. И не случайно во всех регионах проводятся интенсивные исследования в этом направлении.

Изучение систем основной обработки почвы на черноземе выщелоченном в условиях Среднего Поволжья на кафедре почвоведения, агрохимии и агроэкологии ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА» проводится с 1987 года (опыт внесен в государст-

венный реестр Географической сети длительных опытов России).

Схема опыта включает четыре системы основной обработки почвы в 6-польном зернотравяном севообороте с чередованием: однолетние травы (вика + овес) - озимая пшеница - многолетние травы (люцерна, выводное поле) - яровая пшеница -горох - овес:

1. Отвальная: послеуборочное лущение БДТ-7 на 8...10 см, отвальная обработка ПЛН-4...35 без предплужника под сиде-ральный пар и горох на 25...27 см, яровую пшеницу и овес на 20...22 см. Контроль.

2. Поверхностная (дисковыми орудиями): обработка дискатором БДМ-3*4 на глубину 14...16 см под все культуры севооборота.

3. Комбинированная в севообороте: послеуборочная поверхностная обработка КПШ-5 + БИГ-3 на 8...10 см и безотвальная обработка плугом со стойкой СибИМЭ под

Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 23