Способ отбора телят с высоким потенциалом прироста живой массы
METHOD FOR SELECTING CALVES WITH HIGH LIVE WEIGHT GAIN POTENTIAL

Изобретение относится к биотехнологии и зоотехнии. Способ может быть использован для отбора молодняка крупного рогатого скота в селекционных целях с желательными откормочными качествами и темпами скороспелости.
Известен способ [Способ отбора бычков с высоким потенциалом роста по элементному составу шерсти / Фролов А.Н., Завьялов О.А., Харламов А.В., Мирошников С.А., Рогачев Б.Г., Дускаев Г.К., Маркова И.В., Ушаков А.С. // Патент на изобретение RU 2668335 C1, 28.09.2018. Заявка № 2017132794 от 19.09.2017], включающий определение концентрации химических элементов в шерсти телят: кальция, цинка, меди и марганца. При концентрации кальция, цинка, меди и марганца соответственно, мкг/г: 1821,4-2235,0, 78,2-93,6, 4,0-4,7 и 29,5-37,8 планируемая оценка продуктивности по среднесуточному приросту составляет 700-800 г; при концентрации, мкг/г: 2235,1-2627,6, 93,7-104,3, 4,8-5,3, 37,9-46,4 планируемая оценка продуктивности на уровне 801-900 г; при концентрации, мкг/г: 2627,7-3053,0, 104,4-114,6, 5,4-6,3, 46,5-54,2 планируемая оценка продуктивности на уровне 901 г и более. Использование изобретения позволит отбирать животных с высоким потенциалом роста.
К недостаткам метода можно отнести необходимость трудоемкой пробоподготовки образцов, наличия дорогостоящих оборудования и реактивов для проведения исследований химического состава шерсти.
Разработан метод прогнозирования интенсивности роста телят [Способ прогнозирования интенсивности роста крупного рогатого скота / Заднепрянский И.П., Шамберев Ю.Н., Тавстуха О.Г., Кривошеев О.Г. // Авторское свидетельство SU 1717039 A1, 07.03.1992. Заявка № 4825806 от 31.03.1990], заключающийся в определении уровней среднесуточной и пиковой концентрации гормонов в сыворотке крови у 3-месячных животных, причем по среднему содержанию гормонов инсулина в количестве 7,623 ± 0.281 мкед/мл, трийодтиронина 1,362 ± 0,043 нг/мл, кортизола 20,92 ± 1,598 нг/мл и по пиковому содержанию гормонов инсулина 12,100 ± 0,882 мкед/мл, трийодтиронина 2,277 ± 0,284 нг/мл, кортизола 47,60 ± 4,731 нг/мл судят о высокой энергии роста животных. Кроме того, определение содержания среднесуточной и пиковой концентрации гормонов осуществляют путем взятия анализа крови у животных в течение полных суток с полуторачасовым интервалом.
К недостаткам данного метода относится необходимость рутинного многократного получение крови от животных, наличия реактивов, для проведения иммуноферментного или радиоиммунологического анализа, а также относительно поздний возраст селекционной оценки.
Известен способ [Способ отбора молодняка крупного рогатого скота по скорости роста / Короткевич О.С., Люханов М.П., Нарожных К.Н., Коновалова Т.В., Петухов В.Л., Себежко О.И., Зайко О.А., Камалдинов Е.В., Солошенко В.А. // Патент на изобретение RU 2600889 C1, 27.10.2016. Заявка № 2015130930/10 от 24.07.2015], предусматривающий выделение ДНК из крови животного и с помощью использования полимеразной цепной реакции проведение отбора телят от гомозиготных А/А и гетерозиготных A/G животных по гену TNF-α -824. Способ позволяет проводить ранний отбор животных с более высокими показателями скорости роста для увеличения выхода мяса и повышения эффективности селекционно-племенной работы.
К недостаткам изобретения относится необходимость наличия дорогостоящего оборудования для проведения ДНК-исследований, а также высококвалифицированного персонала для постановки реакций.
для этого
Известен способ (прототип) [Способ прогнозирования потенциала роста баранчиков по активности сывороточной щелочной фосфатазы/ Жариков Я. А., Канева Л. А. // Патент на изобретение 2763349 C1, 28.12.2021. Заявка № 2021103213 от 10.02.2021], прогнозирования потенциала мясной продуктивности баранчиков, включающий оценку баранчиков по показателям продуктивности с использованием маркера продуктивности и составление прогноза по основе проведенной оценки,  оценивают сопряженность щелочной фосфатазы сыворотки крови у месячных баранчиков с живой массой и интенсивностью роста в пятимесячном возрасте, при этом оценивают особей при наибольшей положительной сопряжённости щелочной фосфатазы с живой массой и интенсивностью роста в 155 дней -0,41 E/л и 0,46 E/л, и фосфора -0,42 мг% и 0,41 мг% соответственно, как обладающих высоким потенциалом наращивания живой массы.
Недостатком метода является вариабельность уровня щелочной фосфатазы в организме в различные периоды онтогенеза, а также отсутствие корректирующей поправки на содержание в крови остеогенных макроэлементов - кальция и магния.
Технический результат состоит в том, что способ позволяет осуществлятьраннее прогнозирование темпов прироста живой массы у молодняка крупного рогатого скота для селекционного отбора и более точно провести отбор телят с желаемым фенотипом, в свою очередь позволяет снизить затраты, посредствам ранней выбраковки молодняка с неудовлетворяющими хозяйственно-полезными признаками.
Технический результат достигается тем, что способ отбора телят с высоким потенциалом прироста живой массы, включающий биохимический анализ крови и исследование активности щелочной фосфатазы, согласно изобретения, берут венозную кровь у телят на венозную кровь на 1,7,14 сутки после рождения, в качестве маркера используют активность щелочной фосфатазы и концентрацию магния и кальция, после определения активности фермента и концентрации в крови кальция и магния определяют коэффициент прогнозирования по формуле:
,
где ALP - активность щелочной фосфатазы, Ед/л; Са - концентрация кальция, ммоль/л; Mg - концентрация магния, ммоль/л, затем по показателям коэффициента судят о скорости прироста живой массы телят, после чего отбирают телят с более низкими показателями коэффициента и прогнозируют высокий потенциал прироста живой массы.
Способ осуществляется следующим образом.
У телят на 1-14 сутки после рождения брали венозную кровь, затем отделяли сыворотку и проводили ее биохимический анализ. В качестве маркера брали активность щелочной фосфатазы и концентрацию магния и кальция. После определения активности фермента и концентрации в крови кальция и магния рассчитывали коэффициент прогнозирования по установленной формуле:
,
где ALP - активность щелочной фосфатазы, Ед/л; Са - концентрация кальция, ммоль/л; Mg - концентрация магния, ммоль/л.
По показателям коэффициента судили о скорости прироста живой массы и потенциале роста телят. Экспериментально установлено, что при более низких показателях коэффициента - более высокий потенциал прироста массы телят и наоборот, при более высоких показателях коэффициента - более низкий потенциал прироста. Для селекционных целей отбирают телят с более низкими показателями коэффициента и прогнозируют их высокий потенциал прироста живой массы и роста. Экспериментально установлено, что телята с интенсивным приростом живой массы имеют коэффициент в пределах 200 усл. ед.
Пример
Для экспериментальной работы в условиях молочно-товарной фермы ООО «Северная Нива» Корткеросского района Республики Коми была отобрана группа новорожденных телят (телок) холмогорской породы (n=30). В первые сутки после рождения, а также на 7-й и 14-й день постнатального онтогенеза от молодняка получали венозную кровь и проводили биохимические исследования. В день родов и через 6 месяцев выращивания у телок определяли живую массу, рассчитывали общий и среднесуточный прирост. По истечению указанного срока животных ретроспективно разделили на три группы с использованием разработанного коэффициента и активности щелочной фосфатазы, после чего проанализировали динамику прироста живой массы. В первую группу вошел молодняк с низкими цифровыми значениями биохимических показателей (n=10), во вторую - с средними (n=10), в третью - с высокими (n=10). Результаты полученных исследований представлены в таблице 1.
Таблица 1Динамика прироста живой массы у телят с различным биохимическим профилем крови
Показатель
Группа
Дни взятия крови после рождения
1
7
14
Динамика прироста телят с использованием в качестве маркера щелочной фосфатазы
Средняя активность фермента, Ед/л
1
426,4±59,4
464,1±6,7
328,0±42,2
2
682,8±17,5
548,8±14,1
444,6±9,3
3
1183,9±125,7
818,7±57,9
683,3±53,0
Среднесуточный прирост массы, г
1
724,1±13,9
711,1±14,4
711,1±15,5
2
661,1±17,8
709,3±16,8
700,0±13,9
3
668,5±20,1
633,3±14,6
631,5±13,5
Разница в приросте массы между группами, г
1-2
63,0*
1,9
11,1
2-3
-7,4
75,9**
68,5**
1-3
55,6*
77,8**
79,6**
Динамика прироста телят с использованием в качестве маркера разработанного коэффициента
Средний показатель коэффициента, усл.ед
1
177,3±20,2
206,5±7,4
188,8±4,1
2
280,6±14,1
270,3±9,6
211,3±1,5
3
473,7±48,1
375,0±31,6
294,2±17,6
Среднесуточный прирост массы, г
1
718,5±13,0
725,9±15,7
722,2±9,7
2
690,7±17,7
694,4±13,4
688,9±16,6
3
644,4±19,3
633,3±14,6
631,5±13,5
Разница в приросте массы между группами, г
1-2
27,8
31,5
33,3
2-3
46,3
61,1*
57,4*
1-3
74,1*
92,6**
90,7***
Разница достоверна *P≤0,05, **P≤0,01, ***P≤0,001
Установлено, что применение разработанного метода, способствовало более точной дифференциации скорости прироста живой массы в сравнение со значениями, полученными с применением одной лишь щелочной фосфатазы. Так, использование в качестве маркера, коэффициента на 1, 7 и 14 день постнатального онтогенеза обеспечивало разницу между фенотипами 1-й и 3-й группы на 74,1(P≤0,05), 92,6 (P≤0,01) и 90,7 (P≤0,001) г прироста живой массы в сутки, тогда как полученная разница с применением одной щелочной фосфатазы составила 55,6; 77,8 и 79,6 г в сутки соответственно, что на 33,3; 16,0 и 12,2 % меньше.
С учетом полученных результатов можно заключить, что более ранний анализ крови с применением разработанного способа, позволяет более точно провести отбор телят с желаемым фенотипом, по сравнению с использованием метода предложном в прототипе. Это в свою очередь позволяет снизить затраты, посредствам ранней выбраковки молодняка с неудовлетворяющими хозяйственно-полезными признаками.
Таким образом, у телят с интенсивным приростом живой массы коэффициент Щелочная фосфатаза/Кальций/Магний должен находиться в пределах 200 усл. ед.