СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ДИЕТИЧЕСКОГО ЖЕЛЕ

Способ производства диетического желе, заключающийся в подготовке и смешивании компонентов желе, содержащего сахар, лимонную кислоту, воду, желатин и плодово-ягодный экстракт, отличающийся тем, что в известном диетическом желе, лимонную кислоту и воду заменяют коньячной бардой (винассом) предварительно осветленной электродиализным путем.