СПОСОБЫ И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАПИТКОВ

1. Устройство для приготовления кофейного напитка посредством пропитывания порции (W) кофе экстрагирующей текучей средой, пропускаемой через указанную порцию (W) за счет нагрева, содержащее препятствующее средство, выполненное с возможностью воспрепятствования указанному пропитыванию, если указанная текучая среда содержит значительную паровую фазу, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство функционирует с тем, чтобы избежать образования указанной преобладающе паровой фазы в дополнительном удерживающем средстве (2), которое принимает указанную текучую среду, подлежащую нагреву.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство содержит средство датчика, предназначенное для определения температуры указанной текучей среды внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что указанное средство датчика температуры содержит средство регулирования температуры, выполненное с возможностью поддержания заданного интервала температур внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
4. Устройство по п.3, отличающееся тем, что указанное средство регулирования температуры обеспечивает возможность поддержания температуры, составляющей от приблизительно 60 до 120°С, внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство содержит средство датчика уровня, выполненное с возможностью определения уровня указанной текучей среды внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
6. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство дополнительно содержит средство датчика давления, выполненное с возможностью определения давления указанной текучей среды внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
7. Устройство по п.6, отличающееся тем, что указанное средство датчика давления содержит предохранительное клапанное средство (4), выполненное с возможностью поддержания величин давления в пределах заданного диапазона значений внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что указанное предохранительное клапанное средство (4) создает возможность поддержания соответствующих величин давления от 0,01 до 5 бар внутри указанного дополнительного удерживающего средства (2).
9. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство взаимодействует с сигнальным средством, выполненным с возможностью выдачи предупреждающих сигналов пользователю указанного устройства.
10. Устройство по п.9, отличающееся тем, что указанное сигнальное средство содержит акустическое сигнальное средство.
11. Устройство по п.9, отличающееся тем, что указанное сигнальное средство содержит визуальное сигнальное средство.
12. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство содержит переключающие элементы, выполненные с возможностью включения/выключения указанного устройства.
13. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанное препятствующее средство взаимодействует со средством регулирования мощности, выполненным с возможностью соответствующего регулирования мощности, поглощаемой указанным устройством.
14. Способ получения кофейного напитка, при котором нагревают экстрагирующую текучую среду с тем, чтобы вызвать её прохождение через порцию (W) кофе для получения указанного напитка, отличающийся тем, что осуществляют отделение фракции указанного напитка, полученной из преобладающе жидкой фазы указанной текучей среды, от дополнительной фракции указанного напитка, полученной из преобладающе паровой фазы указанной текучей среды, при этом указанное отделение осуществляют после получения указанного напитка.
15. Способ по п.14, отличающийся тем, что при отделении транспортируют указанную фракцию к назначенному контейнеру с помощью  трубопроводного средства (15) для транспортирования.
16. Способ по п.14, отличающийся тем, что при отделении дополнительно транспортируют указанную дополнительную фракцию к резервуарному средству (9) устройства для приготовления кофейных напитков с помощью трубопроводного средства (10).
17. Способ по п.14, отличающийся тем, что дополнительно препятствуют прохождению указанной экстрагирующей текучей среды через указанную порцию (W) кофе для предотвращения образования указанной дополнительной фракции напитка.
18. Способ по п.14, отличающийся тем, что при нагреве осуществляют поглощение тепла от средства с электрическим сопротивлением, выполненного с возможностью генерирования указанного тепла.
19. Способ по п.14, отличающийся тем, что дополнительно используют кофе в порошкообразном или измельченном каким-либо образом виде.
20. Способ по п.14, отличающийся тем, что дополнительно используют капсулы, дозы или картриджи, содержащие желательные заданные количества порошкообразного кофе.
21. Способ получения кофейного напитка, при котором нагревают экстрагирующую текучую среду, чтобы вызвать её прохождение через порцию (W) кофе, при этом препятствуют указанному прохождению, когда указанная экстрагирующая текучая среда содержит значительную паровую фазу, причем при препятствовании исключают образование указанной значительной паровой фазы.
22. Способ по п.21, при котором дополнительно заливают указанную экстрагирующую текучую среду, подлежащую нагреву, в соответствующее удерживающее средство (2).
23. Способ по п.22, при котором при препятствовании определяют температуру указанной текучей среды внутри указанного удерживающего средства (2).
24. Способ по п.23, при котором при определении температуры регулируют температуру указанной экстрагирующей текучей среды внутри указанного удерживающего средства (2) в пределах заданного диапазона значений.
25. Способ по п.24, при котором при указанном регулировании температуры поддерживают температуру указанной текучей среды внутри удерживающего средства (2) в пределах значений, составляющих от приблизительно 60 до 120°С.
26. Способ по п.22, при котором при препятствовании определяют уровень указанной текучей среды внутри удерживающего средства (2).
27. Способ по п.22, при котором при препятствовании определяют давление указанной текучей среды внутри удерживающего средства (2).
28. Способ по п.22, при котором при препятствовании дополнительно поддерживают давление внутри удерживающего средства (2) в пределах заданного диапазона значений посредством предохранительного клапанного средства (4).
29. Способ по п.28, при котором при дополнительном поддержании поддерживают относительное давление в удерживающем средстве (2) посредством предохранительного клапанного средства (4) в пределах диапазона значений, составляющих от приблизительно 0,01 до 5 бар.
30. Способ по п.21, при котором при препятствовании дополнительно передают предупреждающие сигналы пользователю.
31. Способ по п.30, при котором при передаче сигналов передают акустические сигналы.
32. Способ по п.30, при котором при передаче сигналов передают видимые сигналы.
33. Способ по п.21, при котором при препятствовании дополнительно прекращают нагрев.
34. Способ по п.21, при котором при препятствовании дополнительно соответственно регулируют мощность, поглощаемую во время нагрева.