СПОСОБ ОЦЕНКИ ОБРАЗЦОВ ЧАЯ ПО ПОКАЗАТЕЛЮ КАЧЕСТВА

1. Способ оценки образцов чая по показателю качества, включающий определение яруса (возраста) листа, отличающийся тем, что на пленках-репликах, полученных с поверхности листьев разных образцов, подсчитывают при одном и том же увеличении микроскопа количество устьиц в поле зрения, при этом, чем меньше устьиц на пленке-реплике листьев образца в поле зрения, тем выше качество чая этого образца.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что для подсчета количества устьиц в поле зрения используют пленки-реплики листьев образцов, полученные с нижней стороны листа.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что для подсчета количества устьиц на пленках-репликах листьев образцов в поле зрения применяют 280-кратное увеличение микроскопа.