Совершенствование адаптивной технологии возделывания столовой свеклы на низинных торфяниках Среднего Урала

№ 11 (65), 2009 г.

Аграрный вестник Урала

57

Агрономия

та «СРД» - 1,01 шт. Сорт «СРД» оказался крупноплодным, средняя масса одного плода составляла 2,63 кг, у сорта «ультраранний» - 1,99 кг. Среди изучаемых подвоев самые большие значения показателей числа плодов и их средней массы обеспечивала лагенария - соответственно 1,4 шт. и 2,6 кг. У корнесоб-

ственных растений данные показатели составляли 1 шт. и 2 кг.

Подвои оказали влияние на скороспелость арбуза. Тыква «фиголистная» и лагенария улучшают рост и развитие арбуза, ускоряется плодоношение привоя. При прививке арбуза на бенинказу растения становятся более позднеспелы-

ми, у растений в первые периоды рост и развитие надземной системы происходит медленно и темпы роста увеличиваются к концу вегетации. Прививка на лагенарию, тыкву «фиголистную» и бе-нинказу увеличивает урожайность растений арбуза. Худшим подвоем оказалась тыква крупноплодная.

Литература

1. Oda M., Tsuji K., Sasaki H. Effect of hypocotyl morphology on survival rate and growth of cucumber seedlings grafted on cucurbita spp. // JARQ, 1993. Vol. 26, № 4. P. 259-263.

2. Лебедева С. П. Опыты по трансплантации тыквенных // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1930. Т. 23. Вып. 3. С. 521-532.

3. Поскребышев П. Томатокартофель, перцекартофель и другие огородные диковинки // Наука и жизнь. 1994. № 6. С. 62-64.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ АДАПТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ НА НИЗИННЫХ ТОРФЯНИКАХ СРЕДНЕГО УРАЛА

М.Ю. КАРПУХИН (фото), кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, зав. кафедрой овощеводства и плодоводства им. Н.Ф. Коняева, П.В. ПАЛАГИН, соискатель, Уральская ГСХА

Ключевые слова: торфяники, столовая свекла, технологии возделывания.

Значительное внимание при разработке адаптивных технологий выращивания овощей уделяется столовой свекле с высокими потребительскими качествами и высокой урожайностью.

Микроклимат низинных торфяников Среднего Урала характеризуется пониженными температурами воздуха и почвы во время роста растений, более коротким безморозным периодом, заморозками большой силы, уменьшенными суммами активных температур. Но это обстоятельство не может препятствовать выращиванию холодостойких овощных культур, так как сумма активных 10-градусных температур на торфяных почвах не ниже 1400°С, что обеспечивает эти растения теплом. Однако дефицит тепла на торфяниках возможен, и поэтому требуется создание высокого агротехнического фона и подбор соответствующих сортов овощных культур. По ряду причин углубленные исследования по овощеводству на торфяниках не проводились. Однако актуальность их бесспорна. В настоящее время требуется изучение пригодности новых видов и сортов овощных культур для торфяников.

По данным Министерства геологии Российской Федерации, Свердловская область по запасам торфа одна из самых богатых в стране. Имеется 204 торфяных месторождения площадью более 1000 га. Заторфованность территории области в среднем составляет 12,7%. В советские годы осушено 22,4 тыс. га торфяников, в том числе 13 тыс. га освоено под сельскохозяйственные

ft

620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42; тел. 8 (343) 350-58-94; e-mail: karpuhin_mu@usaca.ru

культуры, в основном под сенокосные угодья.

В настоящее время требуется изучение пригодности новых видов и сортов овощных культур для торфяников и разработка адаптивных научно-обоснованных технологий возделывания овощных культур.

Наши исследования проводились на низинном торфянике «Мостовское». Поверхность торфяника неровная, имеет склоны к реке, площадь которого 342 га. Торфяник расположен в пойме р. Мос-товки, в нижнем ее течении и имеет вытянутую с юго-запада на северо-восток форму. Река Мостовка рассекает массив на две части.

По ботаническому составу торфяник является типичным низинным осоковым. По горизонтам ботанический состав торфа изменялся незначительно. Мощность слоя торфа 2,5-3 м.

Подстилающая порода - плотные суглинки от желтого до черного цвета. Питание торфяника грунтово-атмосферное. Грунтовые воды автохтонного и аллохтонного происхождения, тип водного режима - грунтово-полуболотный. Физические и агрохимические свойства торфа: удельная масса - 1,4-1,6 г/см3; объемная масса - 0,15-0,25 г/см3; скважность общая - 63-50%; полная влагоем-кость - 200-400%; влажность завядания

- 30-60%; степень разложения - 30-40%; зольность - 15-20%; рН (солевое) - 5,25,7; гидролитическая кислотность - 3233 мэкв/100 г; сумма поглощенных оснований - 150-182 мэкв/100 г; степень насыщенности основаниями - 82-85%;

азот общий - 2,5-3,4%; фосфор валовой

- 0,4-0,6%; калий валовой - 0,02-0,03%; кальций - 1,9-3,1%; магний - 0,4-0,6%; азот гидролизуемый - 15-19; фосфор подвижный - 10-15 и калий обменный -11-14 мг/100 г почвы.

В опытах проводили следующие учеты и наблюдения.

Фенологические - всходы, появление 1,2,3 настоящих листьев, начало технической спелости, массовая техническая спелость, последний сбор.

Биохимические анализы продукции: содержание сухого вещества, сахаров, витамина С, нитратов, Р, К, Са, Мд, микроэлементов.

Учет урожая по вариантам проводили по мере созревания овощей. Обработку опытных данных проводили методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1989).

Целью исследований явилось выявить высокопродуктивные сорта и гибриды столовой свеклы и установить оптимальную норму ее высева для выращивания на низинных торфяниках Среднего Урала.

В качестве вариантов нами изучались сорта и гибриды Бордо 237 - контроль, Детройт, Цилиндра, Болтарди, Двусемянная ТСХА, Хавская.

Повторность в опытах - 4-х кратная, площадь учетной делянки - 20 м2, размещение вариантов рендомизиро-ванное. В опытах свеклу выращивали на грядах.

За 2002-2006 годы нами проведено сортоизучение 6 сортов и гибридов столовой свеклы (табл. 1).

По данным наших исследований,

Peatbog, red beet, technologies of cultivation.

58

Аграрный вестник Урала

№ 11 (65), 2009 г.

Агрономия

урожайность столовой свеклы варьировала по вариантам от 25 до 34 т/га, причем наивысший показатель был у сорта Двусемянная ТСХА. Высокий показатель урожайности имели сорта Бордо 237 -33 т/га, Цилиндра - 32 т/га; среднюю урожайность имели гибрид Детройт - 30 т/ га и сорт Хавская - 31 т/га. Наименьшую урожайность имел гибрид Болтарди - 25 т/га, но он формирует круглые корнеплоды одинакового размера без внутренних светлых колец, имеет отличные вкусовые качества и наивысший выход стандартной продукции - 80%.

Таким образом, наиболее урожайными сортами и гибридами на торфяных почвах являются Двусемянная ТСХА, Бордо 237, Цилиндра.

В 2004-2006 гг. нами изучалась густота стояния растений столовой свеклы сорта Цилиндра и гибрида Болтарди. Максимальную урожайность по обоим сортам получили при густоте стояния растений - 350 тыс. шт./га (табл. 2), что составило у сорта Цилиндра - 40 т/га, а у гибрида Болтарди - 38 т/га.

На разреженных и загущенных посевах урожайность снижалась у гибрида Болтарди на 3-6 т/га, или на 8-16%; у сорта Цилиндра на 2-4 т/га, или на 5-10%.

Средняя масса товарного корнеплода снижалась с увеличением густоты стояния растений у всех изучаемых сортов. Товарность корнеплодов по сортам варьировала в зависимости от густоты стояния от 68 до 84% и резко снижалась на загущенных посевах.

Таким образом, оптимальная густота стояния растений столовой свеклы сорта Цилиндра и гибрида Болтарди - 350 тыс. шт./га на торфяной почве.

Выводы

1. Торфяники Среднего Урала - один из резервов прогресса отрасли овощеводства в современных условиях. На них не требуются дополнительные затраты на внесение органических удобрений и строительства оросительных систем, что яв-

ляется важным для ресурсосбережения.

2. Столовая свекла при выращивании на торфянике обеспечивает урожайность 25-34 т/га. Наиболее продуктивные сорта: Двусемянная ТСХА, Бордо 237, Цилиндра, Хавская, Детройт. По наилучшей форме корнеплода выделяется гибрид Болтарди.

3. Оптимальная густота стояния растений столовой свеклы сорта Цилиндра и гибрида Болтарди - 350 тыс. шт./га.

Таблица 1

Урожайность корнеплодов столовой свеклы на торфяной почве, среднее за 2002-2006 гг.

Сорт, гибрид Урожайность, т/га %к контролю Масса товарного корнеплода, г Товарность продукции, %

Бордо 237 (к) 33 100 220 79

Детройт 30 91 170 73

Цилиндра 32 97 190 70

Болтарди 25 76 130 80

Д вусемята я ТСХА 34 103 180 77

Ха века я 31 94 165 73

Таблица 2

Урожайность столовой свеклы в зависимости от густоты стояния растений, среднее за 2004-2006 гг.

Сорт, гибрид Число растении на 1 га, млн шт. УрожаИность

т/га % к контролю средняя масса товарного корнеплода, г товарность, %

Болтарди 250 32 84 142 84

Болтарди (к) 350 38 100 120 81

Болтарди 450 35 92 100 74

Цилиндра 250 36 90 218 80

Цилиндра (к) 350 40 100 200 83

Цилиндра 450 38 95 123 68

Литература

1. Коковкина С. В. Влияние схем посева и густоты стояния растений на продуктивность свеклы столовой // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2008. №11. С. 38-42.

2. Кунавин Г. А., Евдокимов Е. В.,Дорн Г. А. Технологические приемы возделывания свеклы столовой в условиях Тюменской области // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2005. № 3. С. 19-25.

СЕЛЕКЦИЯ ЯБЛОНИ НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ

Л.А. КОТОВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, ГНУ Свердловская селекционная станция садоводства РАСХН

Ключевые слова: селекция, яблоня, сорта, сеянцы, Средний Урал.

Климат в Свердловской области континентальный, зима продолжительная, многоснежная, средняя температура января -16...-20°С. Абсолютный минимум на большей части территории изменяется от -47 до -50°С. В центральной части области сумма активных температур (за период с температурами выше +10°С) составляет 1600-1850°С, вегетационный период длится 110-123 дня. Продолжительность безморозного периода 90-110 дней. Лето умеренно теплое, со средней температурой июля +16,5...+18,5°С. В крайних юго-западных, южных и юго-восточных районах сумма активных температур составляет 1850-2000°С. Вегетационный период длится 122-128 дней, а безморозный период -100-110 дней. Среднемесячная темпера-

тура воздуха в июле +17...+18,5°С. Зима холодная. Максимальная высота снежного покрова на открытом участке 40 см. Снежный покров сохраняется в течение 160 дней (П.П. Лявшен).

На среднем Урале своеобразный неповторимый климат. Его уникальность вызвана тем, что вдоль по Уральскому горному хребту в меридиальном направлении с севера на юг спускается мощный «язык» вечной мерзлоты, доходя местами до г. Ивделя. Все тепловые изотермы проходят южнее параллельно границам этого «языка» вечной мерзлоты, оставляя Свердловской области зону дефицита летнего тепла. Нехватка тепла усугубляется еще плотными тучами и длительными холодными дождями в этой зоне. А на западе,

620076, г. Екатеринбург, ул. Щербакова, 147; тел. 8 (343) 25865-01

востоке и юге от этой зоны в это время сохраняется теплая солнечная погода.

Эти особенности климата, замедляя фотосинтез, ложатся дополнительной нагрузкой на формирующиеся полезные признаки новых генотипов в селекции и сортоизучении, занижая их фенотипическую оценку по величине плодов, накоплению сахаров, вызреванию древесины и формированию зимостойкости. Но в конечном счете столь экстремальные условия дали возможность более жестко вести отборы и оценки сортообразцов с выделением наиболее ценных из них.

Немного истории. Ареалы диких видов яблони и груши далеко не доходили до Среднего Урала. Дикая лесная ябло-

Selection, apple-tree, grade, seedling, Middle Ural.