«Рыжая тыква» пропала

Владельцы московского экомаркета «Рыжая тыква» в свое время решили рискнуть и выйти на неосвоенное пространство, но этот риск, судя по всему, не оправдался.

ИСТОРИЯ ВОПРОСА
Магазин «Рыжая тыква» был открыт в апреле 2004 года в Москве компанией «Эко-маркет». Имена владельцев компании и объем инвестиций не разглашаются. Руководством «Рыжей тыквы» сразу же было принято решение о создании сети, в 2005 году планировалось открыть еще один магазин в Москве. Кроме того, предполагалось, что через два года после запуска проект выйдет на окупаемость. Ассортимент был представлен приблизительно двумя тысячами позиций, площадь магазина составляла 200 кв. м. Оборот «Рыжей тыквы» за год с момента открытия магазина составил около 8 млн руб.

Как признавался «Секрету фирмы» еще в мае этого года (№17/2005) гендиректор «Рыжей тыквы» Константин Комиссаров, у владельцев компании был выбор. Они могли либо открыть магазин и сами формировать культуру потребления органических продуктов, либо выходить на подготовленный рынок, когда эта ниша уже может быть занята.

По информации газеты «Бизнес», спустя всего полтора года после запуска «Рыжая тыква» закрылась. Официальной причиной закрытия, по словам эксперта «Эко-маркета», управляющей компании «Рыжей тыквы», Анны Прокопьевой, является реконструкция магазина. Однако больше никаких подробностей не сообщается: ни как долго продлится реконструкция, ни какие изменения может претерпеть концепция магазина. В связи с чем многие эксперты убеждены, что «Рыжая тыква» больше не возобновит свою работу, по крайней мере в прежнем формате.

Изначально «Рыжая тыква» задумывалась как сеть магазинов. Однако годовой оборот экомаркета составлял лишь около 8 млн руб., поэтому очевидно, что до создания сети дело дошло бы еще не скоро. Константин Комиссаров в разговоре с СФ жаловался прежде всего на нехватку средств. Так, несмотря на необходимость формирования культуры потребления новых для рынка товаров, рекламный бюджет компании не позволял ей развернуться: периодически выделялось всего около $10 тыс. на рекламу в СМИ.

Что характерно, до сих пор не запущен на российском рынке и другой экопроект – сеть супермаркетов Grunwald. Его инициатор, российская компания «Биомаркет», анонсировала планы по открытию первых двух магазинов вскоре после запуска «Рыжей тыквы». Впрочем, как уверил СФ гендиректор «Биомаркета» Евгений Тростенцов, сеть Grunwald появится на рынке уже в начале 2006 года. По наблюдениям экспертов, в последнее время категория органических товаров стала одной из самых быстроразвивающихся на нашем рынке. Но для развития специализированного экологического ритейла наш рынок еще не созрел, и в условиях отсутствия культуры потребления цены на органические товары, в 1,5–2 раза выше обычных, отпугивают покупателей.

Как отмечают эксперты, именно из-за этого фактора, а также неудобного местоположения «Рыжая тыква» и потерпела неудачу. По словам Тростенцова, провал проекта был связан еще и с тем, что «Рыжей тыкве» так и не удалось собрать полный ассортимент органических продуктов. Как добавляет гендиректор французского гастрономического бутика Fauchon в России Мария Черновалова, добиться успеха в «органической» рознице можно только в случае поддержки и промоушна идеи органики на государственном уровне. Есть и другое мнение: формат супермаркета вообще не подходит для торговли органикой в России. Супермаркеты рассчитаны на средний класс, а регулярное комплексное потребление органики может позволить себе покупатель с доходом выше среднего. Поэтому если и открывать такие магазины, то наряду с экологически чистыми продуктами в них целесообразно также продавать другие товары для здорового питания.