СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ
METHOD OF CHICKEN BREEDING

Изобретение относится к птицеводству, предназначено для использования в кормопроизводстве и выращивании мясных цыплят.
Таурин - это аминосульфоновая кислота, не входящая в состав белков и являющаяся конечным продуктом метаболизма серосодержащих аминокислот. В организме животных таурин образуется из метионина и цистина. Таурин является незаменимым компонентом корма для кошек, и его дефицит вызывает центральную дегенерацию сетчатки. Кошки, в отличие от других видов, не могут использовать для этих целей глицин. Таурин обнаружен в веществах животного происхождения, в растениях его очень мало. Кормление кошек в период беременности и лактации бестауриновым рационом понижало их репродуктивную способность, маленький вес котят при рождении, плохая выживаемость и замедленное развитие. Происходили также нарушения нервной функции и роста скелета. Установлено, что содержание в пище 500 мг/кг сухого вещества (приблизительно 24 мг на МДж) является достаточным для периода беременности у кошек (NRC, 1986). Однако впоследствии Pion et al. (1989) сообщили, что для поддержания достаточного уровня таурина в плазме требуется более высокий уровень содержания таурина в производимом в промышленности консервированном корме для кошек - 2000 мг/кг сухого вещества. Сайт (Кошкин дом).
Известен способ выращивания молодняка сельскохозяйственной птицы (см. п. №1713540 А1, кл. A23K 1/16), при котором раствор электролитов (смесь сернокислой меди, железа, марганца, цинка, калия и натрия) выпаивается молодняку сельскохозяйственной птицы в первые дни жизни совместно с аскорбиновой кислотой, который оказался наиболее близким к нашему изобретению и принят нами за прототип. Недостатками способа являются:
- недостаточное снижение расхода корма - 4%;
- дача добавок с водой осложнена технически, т.к. растворенные вещества весьма активны по отношению к конструкционным материалам системы водоснабжения, а применение проточного водоснабжения затрудняет использование этого способа;
- на количество потребляемой воды влияет много факторов окружающей среды, таких как влажность воздуха и корма, температура воздуха, следовательно, количество потребляемой добавки колеблется в широких пределах.
Техническим результатом заявляемого способа является снижение затрат корма на единицу прироста за счет улучшение конверсии корма.
Технический результат достигается тем, что в известном способе, включающем введение аскорбиновой кислоты в корм, согласно изобретению цыплятам с 5 до 40 суточного возраста - первый и второй периоды выращивания - на 1 кг корма вводят кормовую добавку в виде сухого порошка, в количестве 2,5-5,0 г, при этом кормовая добавка содержит, мас.%:
аскорбиновая кислота 5-15
аминокислота таурин - остальное.
Первый и второй периоды роста характеризуются интенсивно протекающими обменными процессами, и стимулирование в этот период оказывает существенное влияние на дальнейший рост и развитие. Применение добавки в финальный период выращивания не рекомендуют, т.к. двигательная активность и интенсивность роста птицы в этот период снижается, и потребность в таурине сокращается. Использование сухого порошка способствует тщательному перемешиванию с кормом, что обеспечивает более точную дозировку вводимых веществ.
Таурин и аскорбиновая кислота обладают антиоксидантными свойствами. У быстро растущих животных при высокой активности ферментных процессов даже незначительное неблагоприятное воздействие на ткань может вызывать нарушение работы свободных радикалов в окислительных процессах. Применение смеси предлагаемых компонентов добавки способствует защите ткани от неблагоприятного действия избытка свободных радикалов.
Таурин нормализует работу клеточных мембран и их проницаемость для электролитов. Таурин способствует улучшению энергетического использования жиров рациона, тем самым увеличивается энергообеспеченность клеточных процессов при том же поступлении жира с рационом.
Таурин ускоряет синтез мышечных белков, что проявляется увеличением прироста живой массы цыплят.
Заявленный технический результат получается только в совокупности заявляемых признаков.
Способ выращивания цыплят осуществляют следующим образом.
На 1 кг корма вводят кормовую добавку в виде сухого порошка в количестве 2,5-5,0 г, при этом кормовая добавка содержит, мас.%: аскорбиновая кислота 5-15; аминокислота таурин - остальное. В течение первого и второго периодов выращивания скармливают корм совместно с кормовой добавкой.
С указанными рецептурами добавки проведено 2 эксперимента с использованием разных комбикормов на цыплятах-бройлерах кросса СК-Русь 4.
Пример 1. Осуществление способа проведено на цыплятах с 5 до 20 суточного возраста (первый период выращивания). Для проведения эксперимента цыплят распределяют по группам по принципу пар-аналогов. В течение эксперимента цыплят содержат в клеточных батареях КБУ-3 при соблюдении параметров микроклимата и условий содержания, рекомендованных ВНИИТИП (2003 г.). Кормление и поение вволю. Цыплята первой (контрольной группы) получают комбикорм «Старт» фирмы ООО «Вита Лайн» Динской район Краснодарского края, цыплятам второй (опытной группы) скармливают тот же рацион, но с добавлением кормовой добавки, содержащей таурин.
Состав рациона приводится в таблице 1.
Таблица 1
Состав рационов
Вид корма
Группа
Контрольная
Опытная с кормовой добавкой, содержащей таурин
Кукуруза, %
35
34,83
Пшеница, %
45
44,77
Соя экструдированная, %
8
7,96
Жмых соевый, %
5
4,97
Рыбная мука, %
3,5
3,48
Монокальций фосфат, %
1,5
1,49
Мел
1
1
Витаминный премикс
0,5
0,5
Минетальный премикс
0,5
0,5
Добавка с таурином, %
-
0,50
Содержится:
Обменная энергия, ккал/100 г
300
299
Сырой протеин, г
21,5
21,5
Сырая клетчатка, г
3,8
3,8
Сырой жир, г
6,7
6,7
Лизин
1,46
1,45
Метионин
0,68
0,68
Метионин + цистин
1,16
1,15
Триптофан
0,28
0,28
Треонин
0,81
0,81
Кальций
99
98,51
Фосфор общий
0,75
0,75
Фосфор доступный
0,5
0,5
Натрий
0,2
0,2
Результаты эксперимента приведены в таблице 2.
Таблица 2
Показатели эффективности использования способа
Показатели
Группа
В % к контро-льной
Контрольная
Опытная с кормовой добавкой, содержащей таурин
Прирост, г/гол./сут
35,5
37,3
105,1
Потребление корма, г/гол./сут
59,9
59,5
99,3
Затрату корма на 1 кг прироста, кг
1,69
1,59
94,1
Потребление воды, мл/гол./сут
105
113,2
107,8
Содержание воды в грудных мышцах, %
76,2
75,5
99,1
Применение предлагаемой добавки в заводских рационах обеспечивает увеличение прироста на 5,1% при снижении потребления корма на 0,7%, что снижает затраты корма на 1 кг прироста на 5,9%.
Для исследования эффекта длительного применения кормовой добавки, содержащей таурин, приводится второй пример.
Пример 2 проводят на цыплятах с 10 до 40-суточного возраста (первый и второй периоды выращивания) по 100 голов в группах. Формирование групп и условия эксперимента приведены в 1 примере.
Рецептура контрольного и опытного рационов приводится в таблице 3.
Таблицы 3
Состав комбикормов по массе % для цыплят бройлеров
Вид корма
Группа
Контрольная
Опытная с кормовой добавкой, содержащей таурин
1
2
3
Кукуруза, %
4,7
4,68
Пшеница, %
78,53
78,10
Масло растительное, %
3,01
3,00
Трикальцийфосфат, %
3,29
3,27
Смесь микроэлементов, %
0,09
0,09
Смеси витаминов, %
0,03
0,03
Антиоксидант, %
0,01
0,01
Флавомицин, %
0,01
0,01
Ронозим, %
0,02
0,02
NaCl, %
0,28
0,28
Смесь аминокислот, %
10,03
10,03
Добавка с таурином, %
-
0,50
Содержится:
Обменная энергия, МДж
2900,25
2873,12
Сырой протеин, г
105,04
105,78
Сырой жир, г
51,94
51,86
Сырая клетчатка, г
21,89
21,78
Кальций
12,35
12,35
Фосфор
7,53
7,53
Лизин
2,89
2,89
Метионин + цистин
3,89
3,89
Треонин
2,76
2,75
Триптофан
1,08
1,08
Аргинин
4,59
4,59
Глицин + серин
8,18
8,18
Гистидин
2,17
2,17
Изолейцин
3,51
3,50
Лейцин
6,35
6,34
Фенилаланин + тирозин
6,93
6,93
Валин
4,25
4,25
Глютаминовая к-та
3,25
3,25
Пролин
1,08
1,08
Аспарагиновая к-та
0,58
0,58
Алании
0,30
0,30
Смесь дополнительно введенных кристалических аминокислот приведена в таблице 4.
Таблица 4
Смесь аминокислот, %
Аминокислоты
Количество
1
2
Лизин
7,98
Метионин + цистин
4,19
Треонин
4,68
Триптофан
1,00
Аргинин
6,38
Глицин + серин
1,19
Гистидин
2,09
Изолейцин
4,19
Лейцин
7,88
Фенилаланин + тирозин
6,38
Валин
4,39
Глютаминовая к-та
9,37
Глутамин
40,28
Итого
100
Результаты эксперимента представлены в таблице 5.
Таблица 5
Показатели эффективности использования способа
Показатели
Группа
В % к контро-лю
Контрольная
Опытная с кормовой добавкой, содержащей таурин
Прирост, г/гол./сут
65
66
101,5
Потребление корма, г/гол./сут
123,8
103,1
83,3
Затрату корма на 1 кг прироста, кг
1,98
1,66
83,9
Потребление воды, мл/гол./сут
114,1
199,8
175,1
Введение кормовой добавки в рацион снижает потребление корма на 16,7% при одинаковом среднесуточном приросте, что позволяет получить снижение затрат корма на 1 кг прироста на 16,1%.
Использование: кормление цыплят в условиях птицефабрик, сельскохозяйственных предприятий, включая фермерские и личные подсобные хозяйства.
Приготовление: на комбикормовых заводах, комовых цехах хозяйств и в ручную.