Сясьстройский хлебозавод печется об объемах

Сясьстройский хлебозавод, входящий в состав ГК «Поляница», вложит в модернизацию своего производства более 200 млн рублей. Это позволит расширить ассортимент, увеличив более чем вдвое объем выпускаемых хлебобулочных изделий. На внутреннем рынке в условиях снижения доходов населения продукция завода будет востребована, при этом расширять географию экспорта рискованно из-за недоверия к отечественной продукции за рубежом, отмечают эксперты.

Фото: Александр Коряков, Коммерсантъ

Как сообщила “Ъ” генеральный директор и владелец Сясьстройского хлебозавода Лариса Маничева, обновление производства сухарной продукции начнется в 2022 году. Оно включает в себя расширение производственных помещений, приобретение оборудования, строительство логистического комплекса с магазином и кафе. Площадь предприятия увеличится с 1 тыс. до почти 2,5 тыс. кв. м. Благодаря этому объем выпускаемой продукции возрастет со 180 до более 400 тонн в месяц. По словам госпожи Маничевой, модернизация позволит выпускать «новый продукт на рынке хлебобулочных изделий», однако о чем именно идет речь, она говорить не стала. Инвестиции в проект составят более 200 млн рублей, работы начнутся в 2022 году и продлятся до 2024 года.

Инвестиционный проект распоряжением губернатора Ленобласти Александра Дрозденко был признан масштабным, сообщили вчера в пресс-службе правительства региона. Согласно областному закону, этот статус дает право инвестору арендовать земельный участок без прохождения процедуры торгов. Для расширения компания получит земельный участок площадью 1,4 тыс. кв. м.

Сясьстройский хлебозавод основан в 1934 году. В 1992 году предприятие было приватизировано и вошло в состав холдинга «Петрохлеб». В 2015 году площадку приобрела ГК «Поляница» Ларисы Маничевой, которая провела модернизацию производства. Сейчас Сясьстройский хлебозавод выпускает сухари под брендами «Поляница», «Ладожские», а также итальянское печенье кантуччи под торговой маркой «Моника». По данным kartoteka.ru, выручка Сясьстройского хлебозавода в 2020 году составила 125,5 млн рублей, чистая прибыль — 182 тыс. рублей.

Основой объем продукции Сясьстройского хлебозавода поставляется во все розничные федеральные сети страны, оставшиеся 5–7% экспортируются в США, Китай, Германию и Эстонию, продолжает госпожа Маничева. «В дальнейшем планируем расширить поставки в скандинавские страны, работать с Европой более плотно»,— сообщила она.

В кризис люди переходят на потребление более дешевых снеков, поэтому продукция Сясьстройского хлебозавода будет востребована внутри страны, полагает начальник аналитического отдела ИК «ЛМС» Дмитрий Кумановский. Преимуществом локальных производителей хлебных изделий является оригинальная рецептура, выделяющая их на фоне конкурентов, добавляет он. По словам аналитика, предприятию придется бороться за потребителя с пекарнями у дома и российскими хлебопекарными предприятиями, выпускающими снеки в рамках диверсификации производства.

Часть продукции хлебозавода — с относительно длительным сроком хранения, что позволяет поставлять ее на дальние расстояния, отмечает аналитик «Фридом Финанс» Евгений Миронюк. Поскольку хлебозавод уже осуществляет продажи на российском и зарубежном рынках и текущее производство рентабельно, компания в среднесрочной перспективе сможет успешно реализовывать вдвое больший объем продукции, считает он. При этом расширить присутствие на внешних рынках будет непросто, так как к российской продукции существует недоверие, после того как в торте «Аленка» были обнаружены канцерогенные вещества, предупреждает господин Кумановский.