СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ПО ЭЛЕМЕНТНОМУ СОСТАВУ ШЕРСТИ
METHOD FOR PREDICTION OF MILK PRODUCTIVITY OF COWS BY ELEMENT COMPOSITION OF WOOL

Изобретение относится к области животноводства, в частности к молочному скотоводству и может быть использовано для прогнозирования молочной продуктивности коров.
Известен способ прогнозирования молочной продуктивности по гормональному статусу (кортизолу в крови телок) и оценку будущей молочной продуктивности коров. Способ включает определение исходного состояния кортизола в крови животных и двукратное введение АКТГ. По увеличению кортизола в крови телок до и после введения АКТГ судят об их будущей молочной продуктивности, при этом животных, имеющих кратность увеличения кортизола от 7 до 17, относят к высокопродуктивным [1].
Недостатком способа является, то что он сопряжен с вмешательством во внутреннюю среду организма при заборе образцов крови. Кроме того существует вероятность искажения информативности крови в процессе хранения и транспортировки.
Известен способ оценки молочной продуктивности по формуле Т=Д/К, где: Д - возраст (дней) достижения хозяйственной зрелости у животных; К - коэффициент спада относительной скорости их роста. К высокопродуктивным относят телок, у которых Т=8,3 и менее, к малопродуктивному типу - при Т=38,1 и более, а к среднему типу - с коэффициентом Т=8,4-38,0 [2].
Недостатком данного способа является то, что способ применим только для прогнозирования молочной продуктивности телок и требует длительных наблюдений за показателями живой массы животного за период весового роста.
Известен способ прогнозирования молочной продуктивности коров основанный на регистрации электромиограмм коров в сухостойный период [3].
Недостатком данного метода является, то что стрессовая ситуация которая неизбежно возникает при контакте человека животным, может исказить результаты оценки.
Сущность предлагаемого способа заключается в том, что в качестве критерия для отбора коров по показателям молочной продуктивности используется значение суммы молей Рb и Cd в шерсти, отобранной с верхней части холки животного на 30 сутки после отела (время отбора образцов обусловлено максимальным вовлечением токсичных элементов в обмен веществ из депо в костях). При сумме молей Рb и Cd в шерсти ниже 0,253 ммоль/г корову относят к группе с высокой молочной продуктивностью.
Заявленный нами способ соответствует условию патентоспособности изобретения «новизна». Анализ других способов в данной области не выявил в них признаки сходные с заявляемым решением, что позволяет сделать вывод о соответствии условию «изобретательский уровень».
Изобретение является применимым, так как оно может использоваться в молочном скотоводстве для отбора коров с высокой молочной продуктивностью
Способ реализован следующим образом.
Экспериментальная часть работы выполнялась на клинически здоровых коровах черно-пестрой породы (n=48) разводимых в условиях одного хозяйства (ООО «Агрофирма Промышленная», Оренбургская область).
У данных животных был произведен отбор проб шерсти с холки согласно ранее разработанной методики [4].
Показатели молочной продуктивности коров оценивались по выходу молочного жира, белка, лактозы, сухого вещества, СОМО, а также среднесуточному удою.
Элементный состав биосубстратов исследовали в лаборатории АНО «Центра биотической медицины» по 7 химическим элементам (As, Al, Cd, Pb, Hg, Sn, Sr) методами атомно-эмиссионной и масс-спектрометрии (АЭС-ИСП и МС-ИСП).
На первом этапе для определения силы взаимодействий между изучаемыми токсичными элементами и показателями молочной продуктивности коров нами были рассчитаны коэффициенты ранговой корреляции Спирмена для опытных животных (табл. 1).
В результате было установлено, наличие достоверных (Р≤0,05) отрицательных корреляций показателей молочной продуктивности коров для Рb и Cd.
В дальнейшем, с целью установления совокупного влияния Рb и Cd на показатели молочной продуктивности нами были рассчитаны значения молекулярной массы (ммоль/г) изучаемых элементов для всей выборки животных.
На втором этапе в соответствии с рекомендациями Скальной М.Г. и др (2003) [5] нами были рассчитаны значения 25 и 75 процентильных интервалов суммы молей для свинца Рb и Cd в шерсти коров соответствующего, в нашем исследовании различным уровням нагруженности систем детоксикации. Эти значения составили 0,254 и 0,695 ммоль/г соответственно.
Таким образом, увеличение суммы молей Рb и Cd в шерсти от минимального к максимальному в рассчитанных интервалах <0,254-0,695> ммоль/г сопровождается снижением показателей молочной продуктивности.
Для проверки достоверности разработанного способа из числа коров черно-пестрой породы в период раздоя (30 сутки после отела) были отобраны 39 голов. Животные были распределены на три группы в зависимости от распределения суммы молей Рb и Cd в пределах установленных процентильных интервалов: I группа - <0,253 ммоль/г (n=10), II группа - 0,254-0,695 ммоль/г (n=19), III - группа - 0,695> ммоль/г (n=10).
Пошаговое сравнение показателей молочной продуктивности коров выявило ряд статистически значимых различий в разрезе изучаемых групп (табл. 2).
Как видно из полученных результатов, коровы с уровнем суммы молей в интервале <0,253 ммоль (I группа) опережали аналогов из II и III групп по выходу молочного жира, белка, лактозы, сухого вещества и среднесуточному удою на 35,4 (Р≤0,001) и 49,7% (Р≤0,001); 5,6 и 12,5% (Р≤0,05); 15,9 (Р≤0,01) и 23,4% (Р≤0,001); 7,6 и 12,8% (Р≤0,05) и на 9,4 и 17,5% (Р≤0,01) соответственно.
Сравнение величин изучаемых показателей между животными II и III опытных групп достоверной разницы не выявило. Данный факт свидетельствует о том, что предельным уровнем токсичной нагрузки на организм молочных коров является значение 25 процентиля (0,253 ммоль/г) суммы молей Рb и Cd в шерсти. Превышение этого значения сопровождается достоверным падением молочной продуктивности по выходу молочного жира на 39,9% (Р≤0,001), белка - на 11,5% (Р≤0,01), лактозы - на 7,7%, сухого вещества - на 18,2% (Р≤0,001), СОМО - на 9,2% (Р≤0,05), среднесуточный удой молока при этом снижается на 11,7% (Р≤0,05) (табл. 3).
В качестве подтверждения результатов эксперимента, нами так же были рассчитаны коэффициенты корреляций между суммой молекул Рb и Cd и показателями молочной продуктивности для коров всех опытных групп (табл. 4).
Полученные результаты показали наличие функциональных связей между суммой молей Рb и Cd и выходом молочного жира, белка, лактозы, сухого вещества, СОМО и среднесуточному удою.
Таким образом можно сделать заключение, что предложенный способ является патентоспособными и может быть использован для прогнозирования молочной продуктивности коров.
Источники информации
1. Патент SU 1717039 А1, 1992, бюл. №9.
2. Способ прогнозирования типа молочной продуктивности коров / Шейко И.П., Танана Л.А., Климов Н.Н., Коршун С.И. Патентообладатель: Республиканское унитарное предприятие «Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси». Подача заявки: 2004-05-06. Публикация патента: 10.03.2006
3. Способ прогнозирования молочной продуктивности коров на лактацию / Ю.П. Тимофеев, М.Я. Гриднев, В.Г. Глебова. Номер патента: 539568, опубликовано: 25.12.1976. Бюллютень №46.
4. Method of sampling beef cattle hair for assessment of elemental profile / Miroshnikov S., Kharlamov A., Zavyalov O., Frolov A., Duskaev G., Bolodurina I., Arapova O. // Pakistan Journal of Nutrition. 2015. T. 14. №9. C. 632-636.
5. Skalnaya M.G., Demidov V.A., Skalny A.V.. The limits of physiological (normal) content Ca, Mg, P, Fe, Zn and Cu in human hair. Mikroelementy v meditsine. 2003. Vol. 4. P. 5-10.