Влияние минерального питания на накопление сухого вещества в растениях чрового ячменя пивоваренного направления

мой пшеницы в лесостепи составила по вспашке 28,2 ц/га, по минимальной обработке - 29,7 и без осенней обработки - 28,7 ц/га, в центральной зоне - соответственно 19,8; 20,3 и 20,4 ц/га и в сухой степи - 16,2; 17,2 и 17,3 ц/га.

Технологии с минимальными обработками в три-четыре раза сокращают количество технологических операций при основной подготовке почвы и посеве, в два-три раза снижают потребность в технике, на 2027 % уменьшаются прямые затраты и на треть - расход топлива. Рентабельность производства зерна повышается на 37-46 %.

В лесостепных районах Среднего Поволжья перспективно возделывание озимых по парам, занятым ра-ноубираемыми культурами (горох на зерно, викоовсяная смесь на сено и др.). В этом случае также наиболее эффективна минимальная обработка с использованием комбинированных агрегатов. По обобщенным данным научных учреждений Среднего Поволжья, при минимальных обработках занятых паров запасы доступной влаги в пахотном слое почвы возрастают по сравнению с вспашкой с ^-17 до 20-22 мм, а в метровом слое - с 100-110 до 12S-132 мм. Урожайность озимой пшеницы повышается на 2-4 ц/га, расход топлива снижается в 3-3^ раза.

Технологии возделывания озимой пшеницы, созданные в Самарском НИИСХ на базе комбинированных почвообрабатывающих и посевных машин, могут быть широко рекомендованы для внедрения в производство.

Modern technologies for raising of winter wheat in middle Volga river region

S.N. Shevchenko, V.A. Korchagin, O.I. Goryanin

Technologies with application of power-saving types of soil cultivation shows good results for raising of winter wheat in middle Volga river region.

Keywords: winter wheat, technology, combined units.

УДК 633.16:631.816

Влияние минерального питания на накопление сухого вещества в растениях ярового ячменя пивоваренного направления

Е.Б. ДРЕПА, кандидат сельскохозяйственных наук

Ставропольский государственный аграрный университет

Изучено влияние минеральных удобрений на накопление сухого вкщества в растениях ячменя различных сортов.

Ключевые слова: яровой ячмень, сухое вещество, сорт, урожайность.

В последние годы возрос интерес к ячменю, как к сырью для пивоваренной промышленности. Цены на его продукцию остаются стабильно высокими и на 10-20 % превышают цены на продовольственную пшеницу.

В условиях резко континентального климата яровой ячмень имеет преимущества перед озимым, посевы которого гибнут на значительных площадях. Зерно ярового ячменя, отвечающее стандартам для получения высококачественного солода, формируется при месячной норме осадков не меньше 40 мм и среднесуточной температуре воздуха не выше 17-18 °С в период налива. Успешное возделывание пивоваренно-

го ячменя возможно при годовой сумме осадков 4S0-6S0 мм.

Яровой ячмень - культура, высоко отзывчивая на удобрения, но нормы их внесения должны быть предельно оптимальными для получения продукции с содержанием белка не более 12 %. Кроме того, необходимо ориентироваться на экономное использование удобрений, что позволит сократить энергозатраты и уменьшить неблагоприятное воздействие на окружающую среду.

В 1998-2000 гг. на сельскохозяйственной опытной станции Ставропольского ГАУ мы изучали динамику накопления зеленой массы и сухого вещества у четырех сортов ярового ячменя (Романтик, Перелом, Рось, Дружба) при различных уровнях минерального питания: 1 - контроль (без удобрений); 2 - ^Р^К^; 3 -М60Р80К60. Почвы опытного участка -чернозем выщелоченный средне-мощный тяжелосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое 6,14-6,37 %, нитратного азота - 6-6^ мг, подвижного фосфора - 1824 мг, обменного калия - 209-260 мг на 1 кг почвы, рН 6,7. Запас продуктивной влаги в метровом слое

Накопление сухого вещества

Вариант Фаза

кущение выход в трубку колошение полная спелость

Контроль N Р К, 30 40 ^0 N Р К 60 80 ^0 92 102 110 Перелом 252 269 286 733 850 883 916 1071 1110

Контроль N Р К 30 40 30 N Р К 60 80 60 101 110 116 Романтик 260 294 311 743 863 957 923 1031 1086

Контроль N Р К 30 40 30 N Р К 60 80 60 89 98 105 Дружба 229 248 267 659 760 835 837 934 975

Контроль N Р К 30 40 30 N Р К 60 80 60 85 90 104 Рось 231 270 295 678 749 838 886 981 1038

почвы - 160-180 мм.

На естественном агрохимическом фоне в межфазный период всходы - кущение сорта Дружба и Рось характеризовались низкими, а сорта Перелом и Романтик - повышенными темпами накопления сухого вещества. Согласно усредненным данным за три года, различия между названными группами сортов в пользу последних составляли 8,6-13,S %, что весьма существенно на начальной стадии роста.

В межфазный период выход в трубку - полная спелость накопление сухого вещества растениями сортов Романтик и Перелом было на 1011 % выше по сравнению с двумя другими сортами, изучавшимися в опыте (табл.).

В годы с благоприятными погодными условиями (1998-1999) в межфазный период всходы - выход в трубку растения всех сортов накапливали на 19-40 г/м2 больше сухого вещества, чем в 2000 г., когда погодные условия были неблагоприятными. В последующие фазы роста и развития эта закономерность сохранялась.

В фазе выхода в трубку на фоне половинной нормы внесения удобрений (N30P40K30) накопление сухого вещества растениями сорта Перелом увеличилось на 17 г/м2, Романтик - на 34, Рось - на 39, Дружба -на 19 г/м2 по сравнению с контролем. На фоне N60P80K60 этот показатель у всех сортов вырос в 1,S-2 раза по сравнению с предыдущим вариантом.

В межфазный период выход в трубку - колошение лидирующее положение по накоплению сухой массы в варианте с N^P^K^ занимали Романтик и Перелом, два других сорта существенно уступали им. На фоне N Р K наибольшим накоплением

Ь0 о0 Ь0

сухого вещества характеризовались Романтик и Рось (см. табл.).

В фазе полной спелости на фоне Х30Р40Кз0 наиболее приспособленным к внешним условиям оказался сорт Перелом, содержание сухого веще-g ства в растениях которого было на © 1SS г/м2 больше по сравнению с естественным агрохимическим фоном. z Остальные сорта расположились в ф следующий нисходящий ряд: Роман-1 тик (108 г/м2) > Дружба (97 г/м2) > S Рось (9S г/м2). На фоне Х60Р80К60 наи-ч более адаптивными были сорта Рось

§ и Романтик. m

В среднем за три года наибольшая урожайность отмечена в варианте с М60Р80К60 у сортов Романтик и Рось (соответственно 30,4 и 32,0 ц/га). В благоприятном по погодным условиям 1999 г. их урожайность в этом варианте колебалась в пределах 3S,6-41,8 ц/га.

Таким образом, исследованные сорта можно разделить на две группы: Романтик и Перелом; Рось и Дружба. На выщелоченных черноземах Ставропольской возвышенности необходимо выращивать как минимум по одному сорту из названных групп, что даст возможность стабилизировать производство ярового ячменя в Предкавказье. Наиболее полно потенциальные возможности сортов реализуются на фоне расчетной нормы питательных веществ (М60Р80К60). Необходимо отметить, что сбалансированное питание смягчает, но не устраняет отрицательного влияния погоды. Наиболее пластичны к условиям внешней среды сорта Романтик и Перелом, которые во все годы проведения опытов обеспечили устойчивое и почти равномерное накопление сухого вещества.

Influence of mineral nutrition on accumulation of dry compound in spring barley for brewery

E.B. Drepa

Influence of mineral nutrition on accumulation of dry compound in spring barley for brewery has been investigated. Keywords: spring barley, dry compound, variety, yield.

УДК 633.16:631.531.04

Сохранность озимого ячменя при перезимовке

М.В. КАШУКОЕВ, доктор сельскохозяйственных наук М.Б. ХОКОНОВА, кандидат сельскохозяйственных наук

Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия E-mail: kbgsha@rambler.ru

Изучены особенности роста и развития озимого ячменя в осенний период в зависимости от сроков сева и нормы высева. Лучший срок сева культуры в условиях Северного Кавказа - первая декада октября.

Ключевые слова: озимый ячмень, срок сева, перезимовка рстений.

Сохранность растений ячменя в период перезимовки зависит от многих условий. Важное значение имеет фаза развития растений перед уходом в зиму.

В условиях предгорной зоны Северного Кавказа (АОЗТ «Чегем», 2005-2007 гг.) мы изучали особенности осеннего роста и развития растений озимого ячменя в зависимости от гидротермических условий, сроков сева и норм высева. Почва опытных участков - чернозем выщелоченный, содержащий 3,1 % гумуса. Предшественник - кукуруза на силос. Опыты заложены методом рен-домизированных блоков. Площадь учетной делянки 50 м2, повторность четырехкратная. Сорта Козырь и Ми-хайло высевали в четыре срока (см. табл. 1). Нормы высева - 4,5; 5,0; 5,5; 6,0 млн всхожих семян на 1 га.

При появлении всходов и прохождении фазы кущения важное значение имеют запас влаги в почве и температура воздуха и почвы. Данные по запасам влаги в слое почвы 0-30 см по фазам роста и развития озимого ячменя в осенний период показывают, что в годы исследований наибольшими они были при посеве во II декаде октября - 25-30 мм, что является оптимальной величиной для появления дружных всходов. Особенно благоприятные условия создались в 2006 г., когда количество осадков в осенний период существенно превышало среднемного-летние показатели.

В период появления всходов и начала кущения температура и влаж-