КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД
FEED SUPPLEMENT FOR CALVES DURING THE MILKING PERIOD

Изобретение относится к производству кормов для сельскохозяйственных животных и может быть использовано в качестве кормовой добавки для кормления телят-молочников.
В обеспечении высокой продуктивности сельскохозяйственных животных ведущая роль отводится созданию прочной кормовой базы, организации их рационального и полноценного кормления, основанного на знании потребностей растущего организма в энергии, питательных, минеральных веществах, витаминах и других биологически активных веществах с учетом их физиологического состояния, уровня продуктивности и целевого назначения.
При организации полноценного питания молодняка крупного рогатого скота важную роль играют минеральные вещества. Они являются структурным материалом при формировании тканей, органов, входят в состав органических веществ, участвуют в процессах дыхания, кроветворения, переваривания, всасывания, синтеза, расхода и выделения продуктов обмена из организма, взаимосвязаны с деятельностью многих биологически активных веществ и в целом воздействуют на обмен веществ и многочисленные физиологические функции организма.
В настоящее время во всем мире, включая Россию, усиленно ведется поиск альтернативных путей замены синтетических кормовых добавок на экологически безопасные натуральные кормовые добавки в животноводстве.
Известен премикс для телят [Патент РФ 2471364. Опубл. 10.01.2013 (1)], содержащий 304,5 г дикальцийфосфата, 75,5 г оксида магния, 304,5 г поваренной соли, 301,1 г природных цеолитов, 1,70 г сернокислой меди, 4,40 г сернокислого цинка, 4,79 сернокислого марганца, 0,07 г углекислого основного кобальта, 0,26 г йодида калия, стабилизированного цеолитом, содержащего 0,02 г йодистого калия, и 3,5 г Сел-Плекса.
Существует премикс для телят [Патент РФ 2292159. Опубл. 27.01.2007 (2)], включающий микродобавки и наполнитель, в качестве наполнителя используется бентонитовая глина и фильтрационный осадок сахарного производства в соотношении 3,07:1. Наполнитель бентонитовая глина склонна к пылеобразованию, является гигроскопичной, требует специальной подготовки, все это ведет к повышению стоимости на данный премикс.
Общими недостатками известных технических решений является несбалансированность по аминокислотному составу, что характеризует данные премиксы как малоэффективные.
Известна кормовая добавка для крупного рогатого скота, содержащая минеральные соли, активный ил, шроты лекарственных растений, кормовую крупку из филлофоры, диаммоний фосфат, сульфат аммония, карбонаты цинка и марганца, видеин, поваренную соль и кормовой лигнин в определенном соотношении компонентов [Авторское свидетельство СССР №1837793, Опубл. 30.08.1993. Бюл.32 (3)]. Недостатком добавки является отсутствие в составе добавки сорбента, который выводит токсины из корма.
Известна минеральная кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, содержащая опоки, измельченные до состояния муки. Добавку приготавливают путем дробления совместно с фуражным зерном до состояния муки при соотношении концентрата опоки и зерна в пределах 1:10-1:100 [Патент РФ №2134042, Опубл. 10.08.1999 (4)]. Кормовая добавка не обеспечивает стимуляцию систем организма животных из-за отсутствия лекарственных трав в ее составе. Недостатком является большая норма ввода сорбента - опоки в корм - зерно, которая способствует выведению полезных веществ из организма животных, что ослабляет его.
Наиболее близким техническим решением, выбранным за прототип, является стандартный премикс, содержащий наполнитель, микроэлементы и витамины [Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (справочное пособие) / Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглова В.В., Клейменова Н.И. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Россельхозакадемия, 2003, с. 380 (5)], в качестве наполнителя используются отруби.
Недостатком данного премикса являются недостаточная эффективность, невысокая сохранность витаминов, короткий срок хранения премикса.
В России широко используются различные кормовые добавки с использованием отходов переработки леса. В зарубежных странах делают практические шаги по вовлечению лесных ресурсов в кормовой баланс, изучают возможности перевода лиственных хозяйств на короткие обороты рубки, выводят новые породы скота, способные с большим эффектом потреблять грубые корма, в том числе из древесины.
Поэтому разработка оптимального рецепта и апробация рецептуры кормовой добавки в рационах телят в молочный период выращивания и изучение ее влияния на показатели переваримости питательных веществ кормов, интенсивности роста и биохимического статуса крови является актуальным и представляет определенный интерес для науки и практического производства.
Техническим результатом изобретения является увеличение относительного и среднесуточного прироста телят-молочников, следовательно, - повышение прироста их живой массы, сохранность поголовья в молочный период.
Кормовая добавка для выращивания телят в молочный период содержащая 30% измельченной сосновой хвои, 20% свекловичного сухого жома, 15% льняного жмыха, 25% глицерина, 8% мелкофракционированного древесного угля, 1% поваренной соли и 1% сахара, вводится в количестве 50 г на голову в сутки в составе рационов телят с 1 до 5 месячного возраста. Проценты указаны по массе.
Для решения поставленных задач в производственных условиях ООО «Калиновское» Чамзинского муниципального района Республики Мордовия на телятах красно-пестрой породы с 1 до 5 месячного возраста, был проведен научно-хозяйственный опыт.
Формирование подопытных групп животных осуществлялся по принципу пар-аналогов с учетом породы, половозрастной группы, возраста, живой массы, индивидуальных особенностей и происхождения. Из подобранных животных были сформированы 3 группы по 5 голов в каждой.
Постановочная живая масса телят на опыты колебалась от 51,4 до 51,8 кг, все животные были клинически здоровы и содержались в одинаковых условиях. Кормление молодняка крупного рогатого скота было двухразовое во все изучаемые возрастные периоды опытов. Рационы, схемы кормления для подопытных животных в период научно-хозяйственного и балансового опытов составлялись, согласно, рекомендуемых детализированных норм РАСХН (2003) с учетом их возраста, живой массы, продуктивности и химического состава местных кормов. Основной рацион в стойловый период состоял: из цельного молока, ЗЦМ, сена кострецового, силоса кукурузного, комбикорма.
В течение научно-хозяйственного опыта подопытные животные 1-й опытной группы дополнительно к основному рациону получали ежесуточно кормовую добавку, состоящую из 30% хвои сосновой, 10% жома сухого свекловичного, 15% льняного жмыха и 45% глицерина в количестве 50 г на голову в сутки,
Подопытные животные 2-й опытной группы дополнительно к основному рациону получали ежесуточно кормовую добавку, состоящую из 30% хвои сосновой, 20% жома сухого свекловичного, 15% льняного жмыха и 25% глицерина, 8% мелкофрационированного древесного угля, 1% поваренной соли и 1% сахара.
Кормовую добавку скармливали опытным животным в смеси с концентрированными кормами.
Балансовые опыты проводили на фоне научно-хозяйственных опытов по общепринятой методике ВИЖа (И.С. Попов, 1966; М.Ф. Томмэ, 1969; А.И. Овсянников, 1967; 1976). Животных-аналогов, характерных для каждой подопытной группы, содержали на привязи, кормили и собирали от них экскременты индивидуально.
Предварительный период каждого опыта длился 8-10 дней, в течение которого животных приучали к условиям содержания, вели ежедневный учет их кормления. В последующие 7 дней учетного периода вели ежесуточный индивидуальный учет количества съеденных кормов и их остатков, выпитой воды, выделенного кала и мочи.
На переваримость питательных веществ кормов существенное влияние оказывают витамины и минеральные элементы, от дефицита которых наблюдаются расстройства пищеварения, вызываемые нарушением моторных и секреторных функций пищеварительного тракта и понижением его тонуса. На перевариваемость корма оказывают влияние органические кислоты, продукты гидролиза белка и др. Перевариваемость кормов зависит также и от некоторых специфических свойств (вкуса, запаха), с которыми связан аппетит животного. Интенсивное сокоотделение и энергичная моторика пищеварительного тракта при вкусном корме способствует лучшему перевариванию корма. Скармливание разнообразных кормов в рационе способствует поддержанию у животных хорошего аппетита, что способствует лучшей переваримости питательных веществ. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота во многом зависит от улучшения усвоения ими питательных веществ используемых кормов, которое зависит от многих факторов: индивидуальных особенностей животного, направления продуктивности, пола, возраста, физиологического состояния, технологии заготовки кормов и их подготовки к скармливанию, типа и структуры рационов, уровня и соотношения в них элементов питания, наличия биологически активных и минеральных веществ. Не полноценное кормление оказывает существенное влияние на продуктивность, эффективность использования кормов. При продолжительном дефиците в корме необходимых для жизни веществ, у животных развиваются различные незаразные заболевания.
В связи с этим, мы провели исследования по изучению влияния разных рецептов кормовой добавки на переваримость питательных веществ телятами трехмесячного возраста.
Проведенные исследования показали, что за изучаемый период у подопытных животных 2-й опытной группы, получавших кормовую добавку 50 г на голову в сутки отмечено увеличение переваримости сухого и органического вещества, сырого протеина соответственно на 5,12; 7,56; 5,59%, чем у аналогов контрольной группы, получавших хозяйственный рацион без энергетической кормовой добавки и соответственно на 1,96; 1,72; 1,59 больше по отношению к показателям 1-й опытной группы (табл. 1).
Таким образом, скармливание кормовой добавки телятам 2-й опытной группе в количестве 50 г на голову в сутки способствует повышению переваримости всех питательных веществ, очевидно достигается за счет стимулировании пищеварительных ферментов в желудочно-кишечном тракте под воздействием компонентного состава кормовой добавки, поступающего в организм телят.
В ходе научно-хозяйственного опыта на телятах было исследовано влияние разных рецептур кормовой добавки на их интенсивность роста. Выявлено, что разные рецептуры энергетической кормовой добавки в рационах оказали положительное влияние на динамику живой массы и среднесуточных приростов телят.
Установлено, что за весь период опыта от телят 2-й опытной группы получен абсолютный прирост живой массы 96,6 кг, что на 6,9 и 3,4% выше, чем от аналогов из контрольной и 1-й опытной групп (табл. 2).
Аналогичная тенденция выявлено и по среднесуточному приросту, наибольший среднесуточный прирост выявлено у телят 2-й опытной группы и составил за период выращивания 791,8 г, что на 6,9 и 3,4% больше, чем в контрольной и 1-й опытной групп (табл. 3).
Таким образом, на основе анализа полученных результатов можно сделать заключение, что на фоне основного рациона скармливание с разной рецептурой кормовых добавок оказывает положительное влияние на динамику живой массы. Абсолютные и среднесуточные приросты высоки у телят 2-й опытной группы.
Кровь играет в организме животных исключительную роль, осуществляя важнейшее свойство живой материи - обмен веществ. Она выполняет вид жизненно важных функций: питательную, двигательную, защитную, регуляторную, поддержания водного равновесия в тканях, регуляцию температуры тела, механическую и другие. Картина крови является симптоматическими отражениями процессов, протекающих в организме животных.
С целью контроля физиологического состояния и протекания биохимических процессов в организме подопытных телят под влиянием разных рецептур энергетической кормовой добавки мы провели изучение их влияния на динамику морфологических и биохимических показателей крови.
Установлено, что гематологические показатели телят всех групп находились в пределах допустимых физиологических норм.
Однако у животных 2-й опытной группы выявлено достоверное повышение в крови эритроцитов и гемоглобина, что свидетельствует об улучшении снабжения организма кислородом и соответственно более интенсивном течении окислительно-восстановительных процессов в клетках.
Анализ полученных данных показал, что в крови телят 2-й опытной группы отмечалось увеличение содержания эритроцитов и гемоглобина в 2-месячном возрасте соответственно на 15,17 и 11,08%; в 4-месячном возрасте на 19,78 и 10,76% по отношению к показателям контрольной группы и на 6,97 и 5,06% (2 месяца), 9,23 и 4,37% (4 месяца) - к показателям 1-й опытной группы (табл. 6). Все это свидетельствует о более интенсивном течении окислительно-восстановительных процессов в организме животных.
Важным показателем состояния белкового обмена являются содержание в крови белка, его основных фракций и их соотношение. Включение в рационы телят энергетической кормовой добавки несколько изменило содержание общего белка в сыворотке крови. В ходе наших исследований у телят 2-й опытной группы уровень общего белка в крови был больше в 2-месячном возрасте на 9,71%, в 4-месячном - 10,89% выше, чем контрольной группе.
Таким образом можно сделать вывод, что использование кормовой добавки (хвоя 30, жом сухой - 20, льняной жмых - 15, глицерин - 25, уголь - 8, поваренная соль - 1, сахар - 1%) в количестве 50 г на голову в сутки в составе рационов телят с 1 до 5 месячного возраста способствует:
- повышению переваримости питательных веществ. Так, у телят 2-й опытной группы 3 месячном возрасте переваримость сухого вещества увеличивается на 5,12%, органического вещества на 7,56%, сырого протеина на 5,59% по сравнению с аналогичными показателями контрольной группы.
- повышению в крови эритроцитов, гемоглобина, общего белка, ACT, АЛТ.
- обеспечивает стабильную интенсивность роста телят в молочный период выращивания. У телят среднесуточный прирост за весь период эксперимента составил - 791,8 г, что на 6,9% больше, чем у аналогов из контрольной группы.
Источники информации, принятые при экспертизе заявки:
1. Патент РФ 2471364. Опубл. 10.01.2013.
2. Патент РФ 2292159. Опубл. 27.01.2007.
3. Авторское свидетельство СССР №1837793, Опубл. 30.08.1993. Бюл. 32.
4. Патент РФ №2134042, Опубл. 10.08.1999.
5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (справочное пособие) / Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглова В.В., Клейменова Н.И. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Россельхозакадемия, 2003, с. 380.