Устройство для поддержания чистоты в зоне приготовления пищи

Данное устройство может быть использовано в домашнем быту или в сфере общественного питания.
Из уровня техники известны самоклеющиеся плёнки, а также заслонки, предотвращающие разбрызгивание масла при приготовлении пищи.
При этом данные приспособления не обеспечивают должной защиты предметов кухонной утвари, мебели и бытовой техники от жира и грязи.
Решаемая задача, заключается в поддержании чистоты в зоне приготовления пищи, без использования бытовой химии.
Технический результат заключается в создании надёжного устройства, позволяющего обеспечить чистоту в зоне приготовления пищи.
Основой заявленного устройства является экологически чистая бумага (бумажное изделие), в предпочтительном использовании подпергаментная бумага марки «П» (пищевая). Подпергаментная бумага обладает рядом качеств, влияющих на достижение технического результата:
- Жиронепроницаемость;
- Влагонепроницаемость;
- Прочность;
- Предотвращает появление постороннего запаха (пищевые продукты);
- Предотвращает появление постороннего вкуса (пищевые продукты);
- Удовлетворяет гигиеническим требованиям;
- Не токсичен и экологически чист.
На одной из сторон устройства (тыльной),  расположены ленты – липучки, например, полуперманентные ленты (влагостойкие элементы крепления, обладающие свойством прилипания и отлипания), выполненные с возможностью фиксации на вертикальной и горизонтальной поверхности. Указанная особенность является важным фактором при защите, например, фартучной поверхности в области кухонной плиты, декоративной плитки или вертикально расположенного бытового оборудования. Данные липучки после использования устройства не оставляют на поверхности защищаемых предметов следов, и не отклеиваются от поверхности при высокой температуре или повышенной влажности. Липучки могут быть расположены в углах устройства, по всему периметру или могут быть расположены на всей  поверхности тыльной стороны устройства.  Количество липучек может быть от 1 до 10 штук. Липучки могут быть различных, пропорциональных устройству размеров. Вместо ленты – липучки возможно использование, например, двухстороннего скотча или других элементов крепления. Однако такие элементы крепления оставляют после себя следы, что отрицательно сказывается на обеспечении чистоты.
Кроме подпергамента, может быть использована любая экологически чистая бумага, например, растительный пергамент или любая другая подходящая бумага. Плотность бумаги (бумажного изделия) может быть от 10 до 500 г/м². Бумага может иметь двойной или тройной слой защиты. Данные параметры могут быть использованы в устройстве, например, при температурной обработке продуктов на масле в открытой посуде. Чем выше плотность бумаги, тем эффективнее впитываются запахи и загрязняющие компоненты. Размеры устройства могут находиться в пределах от 20*30 до 300*200 см². Размеры устройства зависят от площади, которую необходимо защитить от загрязнения.
Также возможно наличие перфорированных отверстий в поверхности устройства, например, для защиты кухонной плиты. Нагревательные элементы плиты остаются открытыми для их использования, при этом не задействованная часть кухонной плиты (варочной панели, духового шкафа и т.д.) остаётся покрытой и как следствие защищенной от нагара, жира, масла и т.п. Наличие отверстий также может быть существенно для достижения технического результата при использовании устройства. Количество отверстий может быть от 2 до 10, и зависеть от размера устройства.
При использовании устройства бумагу раскладывают до размеров, соответствующих защищаемой поверхности. Затем снимают с лент – липучек защитный слой и прикрепляют устройство  на защищаемую поверхность. При приготовлении пищи – запахи, испарения воды, брызги кипящего масла попадают на устройство и впитываются в бумагу, тем самым предотвращая загрязнение  рабочей зоны. Так как заявленная полезная модель  является устройством одноразового применения, после приготовления пищи оно утилизируется.  Низкая себестоимость позволяет регулярно менять защитное устройство, что положительно сказывается на чистоте. Также очевиден экономический положительный эффект, так как подпергаментная бумага является доступной, кроме того отпадает необходимость регулярного использования бытовой химии, в зоне приготовления пищи и хранения продуктов питания.