ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ПРОДУКТОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ

1. Энергетическая продуктовая композиция представляет собой тестовую основу, состоящую из 10-15% брынзы, 30-35% замоченных абрикосов, 15-20% талкана, 10-15% льняной муки и остальное вода, из которой изготавливают кулинарное изделие в виде печенья, которое подвергают сушке при температуре 40-45°.
2. Энергетическую продуктовую композицию подвергают сушке в течение 4-8 ч.