Батончики для перекуса, содержащие псиллиум

1. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом, содержащий усредненное количество пищевых продуктов, потребляемых за один прием пищи (RACC), содержащий:
a. от приблизительно 3 г до приблизительно 6 г клетчатки, причем клетчатка содержит от приблизительно 1 г до приблизительно 3 г растворимой клетчатки, и причем по меньшей мере часть клетчатки обеспечивается псиллиумом в количестве от приблизительно 2 г до приблизительно 4 г;
b. продукт из цельного зерна;
при этом батончик для перекуса содержит менее приблизительно 3 г жира, и при этом батончик для перекуса содержит от приблизительно 135 до приблизительно 180 калорий из расчета на RACC, и при этом батончик для перекуса не является выпеченным.
2. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 1, характеризующийся тем, что содержит менее приблизительно 13 г сахара из расчета на RACC.
3. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 1, содержащий по меньшей мере 2 г растворимой клетчатки.
4. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 1, дополнительно содержит сушеные плоды.
5. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 1, в котором псиллиум содержит частицы, характеризующиеся средним размером частиц от приблизительно 50 мкм до приблизительно 200 мкм.
6. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 1, характеризующийся активностью воды от приблизительно 0,05 до приблизительно 0,35.
7. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом, содержащий усредненное количество пищевых продуктов, потребляемых за один прием пищи (RACC), содержащий:
a. от приблизительно 0,5 г до приблизительно 4 г растворимой клетчатки, обеспечиваемой псиллиумом;
b. цельное зерно;
c. сушеные плоды;
при этом батончик для перекуса характеризуется низким содержанием жира, низким содержанием насыщенного жира, при этом он также не содержит холестерин, и при этом батончик для перекуса содержит от приблизительно 100 до приблизительно 280 калорий из расчета на RACC, и при этом батончик для перекуса характеризуется весовым отношением белка к клетчатке от приблизительно 0,25 до приблизительно 1,5.
8. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что содержит менее приблизительно 15 г сахара из расчета на RACC.
9. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что содержит от приблизительно 1 г до приблизительно 4 г белка из расчета на RACC.
10. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что содержит от приблизительно 5 г до приблизительно 20 г белка из расчета на RACC.
11. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что содержит по меньшей мере приблизительно 5 г клетчатки из расчета на RACC.
12. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что содержит от приблизительно 3 г клетчатки до приблизительно 6 г клетчатки из расчета на RACC.
13. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что не является выпеченным.
14. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся весовым отношением сахара к клетчатке от приблизительно 2 до приблизительно 4.
15. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся весовым отношением жира к клетчатке от приблизительно 0,4 до приблизительно 3.
16. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 7, характеризующийся тем, что содержит от приблизительно 5 г до приблизительно 20 г белка из расчета на RACC.
17. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом, содержащий:
a. по меньшей мере приблизительно 50 мг/г клетчатки, при этом клетчатка содержит по меньшей мере приблизительно 25 мг/г растворимой клетчатки;
b. по меньшей мере приблизительно 10 мг/г псиллиума;
c. цельное зерно;
при этом батончик для перекуса характеризуется весовым отношением белка к клетчатке от приблизительно 0,25 до приблизительно 1,5, и при этом потребитель при пробе на вкус предпочитает этот батончик для перекуса с псиллиумом батончику для перекуса с псиллиумом, характеризующемуся весовым отношением белка к клетчатке, отличающимся от значения в диапазоне от приблизительно 0,25 до приблизительно 1,5.
18. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 17, характеризующийся сроком хранения по меньшей мере приблизительно 12 месяцев.
19. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 17, характеризующийся весом от приблизительно 35 г до приблизительно 50 г.
20. Органолептически приемлемый батончик для перекуса с псиллиумом по п. 17, характеризующийся тем, что дополнительно содержит от приблизительно 0,1 до приблизительно 0,5 г сахара на 1 г батончика для перекуса.