СИСТЕМА ИНСПЕКЦИИ МЯСА

1. Линия (1) инспекции и сортировки мяса, включающая:
- подающее устройство (4),
- устройство радиационной инспекции (2),
- режущее устройство (32) и
- отбраковывающее устройство (40),
причем мясные части (10) собираются и подаются в устройство радиационной инспекции (2) посредством транспортера (16) в виде слоя (14) мясных частей,
причем нежелательный предмет (30) обнаруживается устройством радиационной инспекции (2) посредством, например, рентгеновских лучей,
часть слоя (14) мясных частей, содержащая нежелательный предмет (30), идентифицируется и отделяется от слоя (14) мясных частей режущим устройством (32), и идентифицированная и отделенная часть слоя (14) мясных частей, содержащая нежелательный предмет (30), отбраковывается отбраковывающим устройством (40) из слоя (14) мясных частей.
2. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой упомянутое подающее устройство (4) выполнено для подачи мясных частей (10) путем собирания упомянутых мясных частей (10) в по существу перемешанном и/или перекрывающемся состоянии.
3. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой в устройстве радиационной инспекции (2) рентгеновские лучи используются согласно одноэнергетической технологии или двухэнергетической технологии.
4. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой упомянутый нежелательный предмет представляет собой один или более из следующих предметов: кость, костный фрагмент, кусок хряща, такой предмет как металл, стекло, пластмасса, камень или другой инородный предмет.
5. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой упомянутый нежелательный предмет представляет собой жир или мясо, имеющее определенные характеристики, например, высокое содержание жира.
6. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой подающее устройство (4) выполнено для подачи мясных частей (10) в устройство радиационной инспекции (2) в упомянутом слое (14) мясных частей, причем упомянутый слой находится в виде по существу непрерывного слоя, имеющего по существу одинаковую толщину.
7. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой подающее устройство (4) включает формующее устройство для формования слоя мяса в поперечном направлении, например, посредством боковых направляющих или аналогичных устройств.
8. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой упомянутое режущее устройство (32) содержит режущее средство (34), например, вращающийся режущий нож или лезвие.
9. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой упомянутое режущее устройство (32) и/или транспортер выполнены для создания расстояния или дополнительного расстояния между отделенными частями (48).
10. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по любому из пп. 1-9, в которой упомянутое отбраковывающее устройство (40) включает средство регулируемой отбраковки отделенной части слоя (14) мясных частей, содержащей нежелательный предмет (30).
11. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 10, в которой отбраковывающее средство является одним или более из следующих устройств:
скользящий транспортер или часть транспортера,
поворотный транспортер или часть транспортера,
выбрасыватель, или
зажим, захват или аналогичное устройство.
12. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, содержащая регулировочное устройство (24) для регулирования упомянутого режущего устройства (32) и/или упомянутого отбраковывающего (40) на основании сигнала, поступающего от упомянутого устройства радиационной инспекции (2).
13. Линия (1) инспекции и сортировки мяса по п. 1, в которой упомянутое отбраковывающее устройство (40) выполнено для отбраковки отделенных частей (48) в два или более баков, резервуаров или аналогичных контейнеров для отходов или в два или более других устройств для отходов.
14. Способ инспекции и сортировки мяса,
в котором мясные части собираются и подаются в устройство радиационной инспекции посредством транспортера в виде слоя мясных частей,
причем нежелательный предмет обнаруживается устройством радиационной инспекции посредством, например, рентгеновских лучей,
часть слоя мясных частей, содержащая нежелательный предмет, идентифицируется и отделяется от слоя мясных частей режущим устройством, и
идентифицированная и отделенная часть слоя мясных частей, содержащая нежелательный предмет, отбраковывается отбраковывающим устройством из слоя мясных частей.
15. Способ по п. 14, использующий линию (1) инспекции и сортировки мяса по любому из пп. 1-13.
16. Способ по п. 14, в котором отделенная часть слоя (14) мясных частей, содержащая нежелательный предмет (30), которая была отбракована, затем обрабатывается вручную для удаления упомянутого нежелательного предмета (30).
17. Способ по п. 14, в котором отделенная часть слоя мясных частей, содержащая нежелательный предмет, которая была отбракована, затем подвергается процессу повторного сканирования или повторной инспекции, посредством возвращения или направления отделенной части через другую технологическую линию, причем возможный процесс повторного сканирования или повторной инспекции может осуществляться с использованием слоя мясных частей, имеющего уменьшенную толщину, и/или с использованием меньшей скорости транспортера.
18. Способ по п. 14, в котором отделенная часть слоя мясных частей, содержащая нежелательный предмет, которая была отбракована, затем перерабатывается для других целей, например, для производства других продуктов питания, в которых содержание обнаруженных нежелательных предметов не имеет решающего значения.
19. Компьютерная программа, включающая инструкции для выполнения стадий способа по п. 14, когда упомянутая компьютерная программа выполняется на подходящем компьютерном устройстве.