Оптимальная схема посева укропа для условий открытого грунта среднего Приамурья

ОПТИМАЛЬНАЯ СХЕМА ПОСЕВА УКРОПА ДЛЯ УСЛОВИЙ ОТКРЫТОГО ГРУНТА СРЕДНЕГО ПРИАМУРЬЯ

В.В. Епифанцев, О.А. Ковальчук

Аннотация. Приведены результаты исследований по изучению 2-х, 3-х 4-х, 5-ти и 6-ти строчных схем посева укропа размещенных на грядах 140 см в условиях открытого грунта. Установлено, что всходы на 1 сутки раньше появляются при схеме посева 50+90 см и при этой схеме на 1 сутки увеличивается период от всходов до уборки зелени укропа. Вегетационный период растений укропа при 4-х, 5-ти и 6-ти строчном посевах сокращается на 1 - 2 суток, урожайность зелени при этих схемах возрастает на 4,26 - 6,08 т/га, по сравнению с 3 -х строчным посевом.

Ключевые слова: укроп, схема посева, всходы, вегетационный период, урожайность, зелень, семена, Амурская область.

Пряно-вкусовые овощные культуры в условиях Амурской области выращивают на небольших площадях (менее 1% в структуре посевов овощей) и их производство остаётся нерентабельным. Они обладают целым комплексом полезных свойств, а продукция имеет различное предназначение [1,4]. Ценность укропа определяется наличием в нём эфирных масел, разнообразных витаминов и минеральных веществ. Зелень этого растения имеет приятный вкус, специфический аромат и запах. Культуру считают нетребовательной к условиям произрастания, но в условиях Дальнего Востока получить качественную продукцию часто не удаётся.

Существует множество различных способов посева пряно-вкусовых овощных культур, от разбросного при возделывании кресс-салата, до квадратно-гнездового при выращивании кориандра [7]. Большинство пряно-вкусовых растений рекомендуется высевать рядовым способом с расстоянием между рядами 20 - 30 см [3,5].

Крупные товаропроизводители овощной продукции при большом наборе культур стараются унифицировать схемы и способы посева для сокращения сроков проведения работ и повышения производительности труда, иногда в ущерб биологическим требованиям культур.

В Амурской области рекомендовано выращивать большинство зеленных и пряно-вкусовых растений на грядах с шириной полотна гряды 100 см и расстоянием между грядовыми бороздами 140 см, размещая их 3 -х, и 6-ти строчным способом [6].

Цель исследований - выявить оптимальную схему посева, максимально соответствующую биологическим требованиям культуры и современным условиям производства, для получения высоких и стабильных экологически безопасных урожаев зелени и семян укропа в условиях открытого грунта южной сельскохозяйственной зоны Амурской области.

Экспериментальную работу проводили в 2012 -2013 гг. на опытном участке ДальГАУ расположенном в Благовещенском районе. Изучали схемы посева: 50+90 см (двух строчная), 32+32+76 (трех строчная), 20+20+20+80 (четырех строчная), 15+15+15+15+80 (пяти строчная), и 5+27+5+27+5+71 (шести строчная). Семена перспективного [8] сорта укропа Супердукат ОЕ высевали 5 мая в 2012 г. и 16 мая в 2013 г. на грядах 140 см. Контрольная схема посева 32+32+76 см. Площадь посевной делянки 14 м2, для учета зелени отводили 4,2 м2 и для учета урожая семян 2,8 м2, повторность 4-х кратная, размещение делянок рендомизированное. Учёты и наблюдения проводили на всех делянках опыта согласно общепринятым методикам [2]. Агротехни-

ка в опытах включала зяблевую вспашку, раннее весеннее боронование, культивацию с формированием гряд. Предшественником была соя. Уход и уборку урожая проводили вручную.

Почва опытного участка, на котором проводили исследования, аллювиально-дерновая обладает благоприятными водно-физическими и воздушными свойствами. Она хорошо прогревается и быстро оттаивает весной. Но она недостаточно обеспечена элементами питания для овощных растений, особенно подвижными формами азота, фосфора и калия.

Весна в 2012-2013 гг. была поздней затяжной с резкими перепадами температур, с неравномерным распределением осадков. В 2012 г. первая половина апреля и весь май был сухой, а в третьей декаде апреля - дождливой. Летний период этого года характеризовался необычно теплой погодой.

Превышение многолетних показателей температуры воздуха за июнь достигло 2,6 С, за июль - 1,1 и за август - 1 С. Сумма выпавших осадков за лето составила до 341 мм, это на 6 мм меньше нормы. Лето 2013 г. также было относительно теплым. Так, среднесуточная температура воздуха за июнь составила 19,7 С, за июль - 21,7 и за август - 19,8 С, что на 0,9, 0,2 и 0,6 С выше многолетних показателей. Осадки распределялись не равномерно, за июнь их сумма достигла 112 мм, за июль - 231 и за август - 201, что на 21, 100 и 40 мм выше нормы. Летом 2013 г. в Приамурье наблюдали критический уровень наводнения.

Опыты были размещены в типичных условиях южной сельскохозяйственной зоны Амурской области характерных личным подсобным и фермерским хозяйствам, в которых выращивается до 97% овощной продукции.

Сравнительную оценку схем посева растений укропа проводили по комплексу показателей, из которых основными являются динамика нарастания вегетативной массы и сроки наступления товарной спелости, когда растения укропа достигали 20-25см.

Всходы растений укропа появились в 2012 г. при посеве по схеме 50+90 см 15 мая, при посеве 3-х строчным способом 16 мая, а в остальных вариантах опыта 17 мая. В 2013 г. массовые всходы при посеве по схеме 50+90 см отмечали 26 мая, по схеме 32+32+76 и 5+27+5+27+5+71 их наблюдали 27 мая, а по схемам 20+20+20+80 и 15+15+15+15+80 см - 28 мая.

Период от посева до всходов в зависимости от схемы посева и года исследований длился 10 - 12 суток. Сбор урожая зелени в 2012 г. проводили одновременно на всех делянках опыта 22 июня.

В 2013 г. растения укропа достигли уборочной сплести продукции при посеве по схеме 50+90 см 19 июня, по схемам 32+32+76 и 5+27+5+27+5+71 - 21 июня, а по схемам 20+20+20+80 и 15+15+15+15+80 см -22 июня. В среднем за два года период от массовых всходов до сбора зелени укропа, в зависимости от схемы посева, составлял 30 - 32 суток. В 2012 г. созревание плодов у укропа раньше было отмечено при посеве по схеме 50+90 см - 6 августа, а в остальных вариантах опыта одновременно - 8 августа. Созревание плодов у укропа в 2013 г. раньше наблюдали при посеве 2-х строчным способом 16 августа, на сутки позже при посеве 3-х и 4-х строчным, еще на сутки позже (18 августа) при 5-ти и 6-ти строчном размещении растений укропа. Вегетационный период растений укропа в

среднем за два года длился в зависимости от схемы посева 65 - 67 суток. Следовательно, несмотря на ранее появление всходов при посеве по схеме 50+90 см, на 1 сутки увеличивается период от всходов до сбора зелени укропа, в сравнении с контрольной схемой. Наоборот, этот период на 1 сутки короче при размещении растений 4-х, 5-ти и 6-ти строчным способом, в сравнении со схемой посева 32+32+76 см. Вегетационный период укропа сокращается на 1 сутки при посеве 4-х строчным способом и 2 суток при 5-ти, 6-ти строчным, в сравнении с контролем (таблица 1).

Наибольший урожай зеленой продукции в 2012 г. был получен при посеве 5-ти строчным способом 26,9 т/га, на 1,4 т/га несколько меньше было собрано зелени при 4-х строчном посеве. Урожайность продукции в контрольном варианте была на уровне 19,8 т/га, при размещении 6-ти строчным способом на 19,7% больше, а при 2-х строчном на 35,9% меньше. Ошибка опыта составила бх = 0,309 т/га, ошибка разности средних была равна sd = 0,437 т/га. Наименьшая существенная разность для 5% уровня значимости, при значении критерия Ю5 = 2,13, равна НСР05 = 4,28%. Наибольший урожай товарной продукции укропа в 2013 г. был получен также с посевов 5-ти строчным способом 13,89 т/га, на 0,18 т/га меньше продукции было собрано при 4-х строчной схеме посева. В контроле урожайность зелени достигла 8,82 т/га, при схеме посева 50+90 см достоверно уступала ему на 2,24 т/га или 25,4%, а при схеме 5+27+5+27+5+71 см достоверно превосходила его на 4,61 т/га или 52,3%. Различия по вариантам опыта были существенны Бф > Б05. Была рассчитана ошибка опыта бх = 0,0026 т/га. Наименьшая существенная разность между вариантами находилась в пределах НСР05 = 0,069%. В среднем за два года сравнительно высокая урожайность зелени укропа получена в варианте опыта с 5-ти строчным размещением растений. На 3,8% уступала этой схеме по урожайности схема посева 4-х строчная, на 8,9% - 6-ти строчная, на 29,8% - 3-х строчная и на 52,7% 2-х строчная. Установлена линейная корреляционная зависимость между периодом от всходов до уборки зелени укропа и урожайностью продукции, которая выражается уравнением прямой линии:

У = 4,97Х - 135,578 .

Корреляционный коэффициент между этими признаками имеет сильную отрицательную зависимость г = -0,8338, для оценки его надежности вычислили его

ошибку sr = 5,029 т/га, критерий существенности tr = 1,0665 и коэффициент регрессии tb = 0,9893.

Продуктивность семян в 2012 г. была большей при посеве укропа по схеме 5+27+5+27+5+71 см - 0,17 т/га, на 0,01 т/га по урожайности ей уступала 5-ти строчная схема, на 0,02 - 4-х строчная, на 0,03 - 3-х строчная и на 0,08 т/га 2-х строчный посев. Для оценки существенности частных различий в опыте рассчитали ошибку опыта sx =0,000000326 т/га и ошибку разности средних sd = 0,000000461 т/га. Определили наименьшую существенную разность на 5% уровне значимости, которая равна НСР05 = 6,975%. В 2013 г. в контрольной схеме посева было собрано 0,51 т/га семян. 2-х строчная схема по урожайности уступала контрольной на 0,09 т/га. Наоборот, 4-х, 5-ти и 6-ти строчные схемы превосходили ее на 0,12, 0,07 и 0,06 т/га. Для оценки достоверности полученных в опыте данных рассчитали ошибку опыта sx = 0,00000022 т/га, ошибку разности средних sb = 0,00000032 т/га и наименьшую существенную разность НСР05 = 0,00011%. Н0 = 0 данные опыта достоверны на 95 % уровне, нулевая гипотеза отвергается. В среднем за два года урожайность в контроле была получена на уровне 0,33 т/га. Прибавка урожайности при 5-ти и 6-ти срочном посеве была - 12,1%, а при 2-х и 4-х строчном - 18,2%. Коэффициент корреляции между вегетационным периодом и урожайностью семян в опыте равен r = 26,33, ошибки sr = 2,905 b sb = 0,071 т/га, а критерии значимости tr = 9,061463 и tb = 9,0616869.

Доказана существенность коэффициентов корреляции (tr > t05) на 5% уровне значимости. На основании полученных результатов составили уравнение регрессии для прогнозирования урожайности семян укропа по длине вегетационного периода в зависимости от схемы посева. Уравнение прямолинейной корреляционной зависимости между этими признаками носит характер:

Y = 0,645x - 41,05.

Выводы.

1. Всходы на 1 сутки раньше появляются при схеме посева 50+90 см, однако при этой же схеме на 1 сутки увеличивается период от всходов до уборки зелени укропа, по сравнению со схемой посева 32+32+76 см.

2. Вегетационный период укропа при 4-х, 5-ти и 6-ти строчном размещении сокращается на 1 - 2 суток, в сравнении с 3-х строчным посевом.

3. Урожайность зелени укропа возрастает на 4,26 -6,08 т/га при 4-х, 5-ти и 6-ти строчном посеве, по сравнению с посевом 3-х строчек.

4. Семенная продуктивность растений укропа выше контроля на 0,03 - 0,06 т/га при всех изучаемых схемах посева.

5. Разработанные математические модели могут иметь практическое значение для прогнозирования продуктивности зелени и семян укропа в зависимости от вегетационного периода при различных схемах посева.

Список использованных источников

1 Губанов И.А. Энциклопедия природы России. Пищевые растения: Справочное издание. - М., 1996. - 556 с.

2 Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). -M.: Колос, 1985. - 351 с.

3 Епифанцев В.В. Советы амурским огородникам: Практическое пособие. - Благовещенск: ДальГАУ, 2002. - 88 с.

4 Епифанцев В.В. Новые овощные растения на Дальнем Востоке. - Благовещенск: ДальГАУ, 2004. - 205 с.

5 Епифанцев В.В., Немилостив Ю.П. Агробиологические основы овощеводства: Лаб. практ. - Благовещенск: ДальГАУ, 2007. - 270 с.

Таблица 1 - Влияние схемы посева на продолжительность роста и продуктивность укропа

Схема посева, см Число суток Урожайность, т/га

от посева до всходов от всходов до сбора продукции от всходов до созревания семян продукции семян

50 + 90 10 32 67 9,64 0,3 9

32+32+76 11 31 67 14,31 0,3 3

20+20+20+80 12 30 66 19,61 0,3 9

15+15+15+15+8 0 12 30 65 20,39 0,3 7

5+27+5+27+5+7 6 11 30 65 18,57 0,3 7

НСР 05 т/га 2012 г. 6,9301 0,0098

2013 г. 0,0078 0,0001

6 Епифанцев В.В. Адаптивные технологии возделывания овощных культур в условиях среднего Приамурья: Монография. - Благовещенск: ДальГАУ, 2012. - 296 с.

7 Лудилов В.А., Иванова М.И. Все об овощах: Полный справочник. - М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2010. - 424 с.

8 Мамонов Е.В. Сортовой каталог. Овощные культуры. - М.: Изд-во ЛИК-Пресс, 2001. - 496 с.

Информация об авторах Епифанцев Виктор Владимирович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры садоводства, селекции и защиты растений, ФГБОУ ВПО «Дальневосточный государственный аграрный университет», e-mail: viktor.iepifantsiev.59@mail.ru, тел. 89638055722.

Ковальчук Олеся Александровна, аспирант ФГБОУ ВПО «Дальневосточный государственный аграрный университет», e-mail: kafedra_sadaodstva@mail.ru, тел. 89145661771.