Устройство для определения прочности скорлупы яиц

Полезная модель относится к области сельского хозяйства, отрасли птицеводства, а точнее к качеству скорлупы яиц, ее прочности, и может быть использована в селекции птицы.
Прочность скорлупы связана с боем яиц, который в птицеводческих хозяйствах и в торговых организациях приводит к весьма существенным экономическим потерям. Яйца с поврежденной скорлупой (таких бывает до 15%) нельзя хранить, инкубировать, они опасны для здоровья при употреблении в пищу. Поэтому в каждом птицеводческом хозяйстве с целью снижения боя ведется систематический контроль прочности скорлупы.
Существует несколько способов определения прочности скорлупы, которые делятся на косвенные и прямые. К косвенным относится определение плотности свежего яйца (чем выше плотность, тем при равных прочих условиях толще и прочнее скорлупа); по толщине скорлупы или по ее массе относительно массы яйца (при вскрытии). К прямым способам относится измерение с помощью динамометра силы сопротивления яйца раздавливанию (до появления трещины в скорлупе) или силы сопротивления скорлупы проколу иглой с плоским концом (Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца. - Л., ВО Агропромиздат, 1988, с. 35-40).
Известен способ измерения прочности скорлупы яиц (а.с. 1083989, МПК А01K 43/00), заключающийся в измерении силы давления при воздействии иглой с плоским концом на скорлупу при возрастающей нагрузке до выдавливания «пробки» из скорлупы на величину до 1/3 толщины скорлупы.
Недостатками способа являются сложность ограничения прокола скорлупы на 1/3 ее толщины, низкая достоверность измерения из-за малой площади и статичности воздействия на скорлупу.
Известно устройство для определения прочности скорлупы яиц (патент РФ №2395958, МПК А01K 45/00), которое содержит испытательную площадку, выполненную в виде жесткого основания, на котором закреплена вертикальная стойка. На стойке установлена пластина, на конце которой зафиксирован вертикальный направляющий стержень, на нем с возможностью перемещения установлен ударный элемент-ударник, соединенный с жестко закрепленным указателем, который входит в прорезь фигурного элемента - планки с шагом прорезей 4 мм. Данное устройство выбрано в качестве прототипа.
Известное устройство работает следующим образом. Испытуемое яйцо фиксируют на жестком основании. Устанавливают свободный конец пластины в нижнюю прорезь планки. Вначале устанавливают первоначальную высоту падения ударного элемента, равную 12 мм, для куриных яиц. Затем высвобождают свободный конец пластины из прорези планки и ударный элемент по направляющему стержню свободно падает на яйцо. Опыт проводится до момента разбивания скорлупы яйца. Фиксируют высоту, при которой произошло разрушение скорлупы яйца. Недостатком известного устройства является следующее. В описании патента РФ №2395958 указывается, что "высвобождают свободный конец пластины из прорези планки и ударный элемент по направляющему стержню свободно падает на яйцо". С помощью каких конструктивных элементов производят высвобождение пластины из прорези для падения ударного элемента, в описании не указано. Шаг прорезей планки в известном устройстве равен 4 мм, что снижает точность определения высоты падения ударного элемента. Техническим результатом полезной модели является усовершенствование конструкции устройства и повышение точности измерения прочности скорлупы яиц.
Технический результат достигается тем, что фигурный элемент для сбрасывания ударника выполнен в виде жестко закрепленной на пластине шпильки с наружной резьбой, на которую навинчена шайба с внутренней резьбой, причем шайба с наружной стороны снабжена пазом на всю толщину последней.
Сущность полезной модели поясняется чертежами, где на фиг. 1 изображен общий вид устройства, на фиг. 2 - разрез А-А.
Устройство для определения прочности скорлупы яиц содержит испытательную площадку, выполненную в виде жесткого основания 1, на котором установлена вертикальная стойка 2, на которой закреплена пластина 3, на конце которой установлен вертикальный направляющий стержень 4, на котором с возможностью перемещения установлен ударник 5, соединенный с жестко закрепленным указателем 6. Фигурный элемент для сбрасывания ударника 5 выполнен в виде жестко закрепленной на пластине 3 шпильки 7 с наружной резьбой, на которую навинчена шайба 8 с внутренней резьбой, причем шайба с наружной стороны снабжена пазом 9 на всю толщину последней. Свободный конец указателя 6 опирается на верхнюю поверхность шайбы 8. Шаг резьбы шпильки равен 2 мм. Для перемещения пластины 3 по стойке 2 используют винт 10.
Предлагаемое устройство работает следующим образом. Испытуемое яйцо 11 фиксируют на жестком основании 1. Устанавливают свободный конец указателя 6 на верхнюю поверхность шайбы 8. Опускают пластину 3 по вертикальной стойке 2 до упора направляющего стержня 4 на яйцо 11 и фиксируют пластину 3 винтом 10 относительно стойки 2, тем самым устанавливают первоначальную высоту падения ударника, равную 12 мм для куриных яиц. Затем поворачивают шайбу 8 до совмещения свободного конца указателя 6 с пазом 9 шайбы 8 и ударник 5 массой 32 г по направляющему стержню 4 свободно падает на яйцо 11. Если скорлупа яйца не разбилась, то указатель 6 снова помещают на верхнюю поверхность шайбы 8 и вращением последней на один оборот увеличивают высоту падения ударника 7 на 2 мм. Опыт проводится до момента разбивания скорлупы яйца 11. Фиксируют высоту, при которой произошло разрушение скорлупы яйца 11, и по ней судят о прочности скорлупы яиц.
Таким образом, использование фигурного элемента для сбрасывания ударника, выполненного в виде жестко закрепленной на пластине шпильки с наружной резьбой с шагом 2 мм, на которую навинчена шайба с пазом для прохождения указателя ударника, позволяет усовершенствовать конструкцию устройства и повысить его точность.