Способ приготовления продуктов с использованием соевого зерна

Способ приготовления продуктов с использованием соевого зерна, включающий замачивание двух компонентной композиции в определенном соотношении, подачу полученной композиции с водой при гидромодуле 1:8 в измельчитель-экстрактор-разделитель, отделение нерастворимого остатка от жидкой белковой основы, отжим полученного нерастворимого остатка, формование его в гранулы и сушку в потоке активного агента до требуемого содержания сухих веществ, отличающийся тем, что в качестве второго компонента используют ламинарию, при соотношении по весу - сухие семена сои : ламинария = 1:2, измельчение компонентов в композиции производят до модуля помола 1-2 мм, отделенный нерастворимый остаток гранулируют с диаметром равным 2-3 мм с последующим доведением содержания сухих веществ в них сушкой до 90%.