АВТОПОВАР

Полезная модель относится к области пищевой промышленности, а именно к электрическим многофункциональным устройствам для приготовления и подогрева пищи.
Известна мультиварка с фронтальной загрузкой емкости для продуктов (патент РФ 151235, A47J 27/00, опубл. 27.03.2015 г.). Устройство включает в себя основные элементы, такие как корпус, один или несколько нагревательных элементов, один или несколько термодатчиков, емкость для продуктов, модуль управления устройством, отличающаяся фронтальной загрузкой емкости для продуктов. Целью известного устройства является оптимизация процесса эксплуатации устройства для термической (тепловой) обработки продуктов, в частности мультиварки, за счет реализации фронтальной загрузки емкости для продуктов.
Недостатком известного устройства отсутствие автоматической загрузки продуктов, а также невозможность перемешивания блюд автоматически.
Известно устройство, используемое для жидких пищевых продуктов для нагрева, перемешивания и вспенивания (патент CN 201160756, A47J 27/00, опубл. 10.12.2008 г.). Устройство включает корпус кастрюли, крышку кастрюли, внутреннюю подкладку и взбиватель. Кастрюля, используемая для нагрева, перемешивания и вспенивания жидкой пищи, использует теплопередачу на поверхности нагревательного диска и вращение взбивателя для равномерного нагрева жидкой пищи. Кастрюля имеет наиболее отличительные преимущества, заключающиеся в том, что емкость, содержащая жидкую пищу, не прикреплена, что делает ее очень удобной для очистки.
К недостаткам известного устройства относится отсутствие автоматической загрузки продуктов.
Известно устройство для приготовления пищи с микропроцессорным управлением (патент РФ 108710, A47J 43/00, опубл. 27.09.2011 г.), выбранное в качестве прототипа. Устройство содержит теплоизолированный корпус, крышку с выпускным клапаном для пара, емкость с антипригарным покрытием для приготовления пищи, датчик и нагревательный элемент в днище корпуса, а также панель управления процессом приготовления пищи на внешней боковой поверхности.
Недостатком заявленного устройства является отсутствие автоматической загрузки продуктов, а также невозможность перемешивания блюд автоматически.
Задача заявляемой полезной модели является оптимизация процесса эксплуатации устройства для термической (тепловой) обработки продуктов, в частности мультиварки, за счет реализации автоматической загрузки емкости для продуктов.
Поставленная задача решается тем, что заявленное устройство для приготовления пищи с микропроцессорным управлением, содержит теплоизолированный корпус, внутри которого расположена емкость с антипригарным покрытием, датчик температуры, нагревательный элемент, на внешней боковой поверхности корпуса находится панель управления процессом приготовления пищи в виде дисплея и сенсорных кнопок, и крышку.
Устройство дополнительно содержит съемный блок автоматической загрузки, имеющий один или более загрузочных отсеков для продуктов, посредством размещенного на клапане электромеханического замка осуществляется открытие клапана и подача продуктов в емкость с антипригарным покрытием.
В съемном блоке автоматической загрузки установлено устройство для перемешивания продуктов. Соединение съемного блока автоматической загрузки с корпусом устройства осуществляется посредством соединения выступ-впадина, а также фиксировано расположенного быстроразъемного соединения для электропитания съемного блока на верхней части корпуса и нижней части блока автоматической загрузки.
На фиг.1 изображен общий вид устройства.
Сущность данного технического решения заключается в съемном блоке автоматической загрузки 7, имеющем один или более загрузочный отсеков для продуктов, посредством которого в емкость с антипригарным покрытием для продуктов 3 за счет реализованного электромеханического замка 9 на клапане 8 загрузочного отсека для продуктов одного или нескольких с заданным посредством панели управления 12 временного интервала или последовательности двух или более интервалов времени (а также задается посредством предустановленных или загружаемых программ приготовления) осуществляется открытие клапана и подача продуктов. Устройство содержит теплоизолированный корпус 11, нагревательный элемент 5, датчик температуры 4, крышку 6.
Соединение съемного блока автоматической загрузки с корпусом устройства осуществляется посредством соединения выступ-впадина 1, а также фиксировано расположенного быстроразъемного соединения 2 для электропитания на верхней части корпуса и нижней части блока автоматической загрузки. В съемном блоке автоматической загрузки установлено устройство для перемешивания продуктов 10 в процессе приготовления в емкости для продуктов, устройство для перемешивания выполнено съемным для удобства чистки устройства и используется при необходимости. Включение и отключение устройства для перемешивания продуктов осуществляется с заданным посредством панели управления временного интервала или последовательности двух или более интервалов времени, а также задается посредством предустановленных или загружаемых программ приготовления.
Электропитание электромеханических замков, а также устройства для перемешивания подключается от корпуса к блоку автоматической загрузки посредством быстроразъемного соединения фиксировано установленного на верхней части корпуса и нижней части блока автоматической загрузки.
После того как емкость для приготовления установлена в теплоизолированный корпус 11 и загружены продукты непосредственно в емкость для приготовления и/или в съемный блок автоматической загрузки устройство готово к использованию.
Управление устройством для термической (тепловой) обработки продуктов происходит посредством панели управления, расположенной на внешней части корпуса устройства.
После окончания работы и отсоединения съемной части корпуса и емкости для продуктов, потребитель также может вынуть емкость для приготовления для их последующей чистки.
Съемный блок автоматической загрузки и крышка может также закрепляться в корпусе устройства посредством механических креплений различного рода.
Пример использования на основе приготовления первого блюда.
Во внешний корпус устройства 11 устанавливается емкость для продуктов 3, в емкость для продуктов наливается необходимое количество воды, в воду опускается мясо. К автоматическому блоку загрузки 7 присоединяется устройство для перемешивания 10, закрываются клапаны загрузочных отсеков 8, съемный блок устанавливается на внешний корпус устройства. Устройство подключается в сеть электропитания.
В загрузочный отсек №1 закладывается ингредиент морковь, лук на панели управления 12 устройством устанавливается время 15 минут, через которое посредством клапана ингредиенты будут загружены в емкость для приготовления продуктов, устанавливают температуру 100°С, время перемешивания 5 мин.
В загрузочный отсек №2 закладывается ингредиент картофель, капуста на панели управления устанавливается время 2 часа 45 минут, устанавливают температуру 90°С, время перемешивания 5 мин.
В загрузочный отсек №3 закладывается ингредиент обжаренные лук с морковью и помидорами на панели управления устанавливается время 2 часа 50 минут, устанавливают температуру 90°С, время перемешивания 5 мин.
В загрузочный отсек №4 закладывается ингредиент тушеная свекла, специи на панели управления устанавливается время 2 часа 55минут, устанавливают температура 90°С, время перемешивания 5 мин.
Блок автоматической загрузки закрывается крышкой 6. По средствам панели управления устройство запускается в работу, по окончании установленных настроек устройство отключается. После отключения устройства блок автоматической загрузки отсоединяется от внешнего корпуса для последующей чистки.