КОНДИТЕРСКИЙ ПРОДУКТ И СПОСОБЫ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ

1. Кондитерский продукт, содержащий:
экструдированную корпусную часть; и
множество капилляров, расположенных в указанной экструдированной корпусной части,
причем указанная корпусная часть содержит гомогенную смесь композиции твердой карамели и композиции жевательной резинки.
2. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция твердой карамели содержит основу твердой карамели.
3. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция жевательной резинки содержит основу жевательной резинки.
4. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция твердой карамели имеет содержание влаги около 2-4% по весу.
5. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция твердой карамели содержит вываренный сахаридный сироп.
6. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция твердой карамели не содержит сахара.
7. Кондитерский продукт по п.6, в котором указанная композиция твердой карамели содержит по меньшей мере один полиол, выбранный из группы, состоящей из мальтита, сорбита, эритрита, изомальта, и их комбинаций.
8. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция твердой карамели является засахаренной.
9. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция жевательной резинки не содержит сахара.
10. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанная композиция жевательной резинки является засахаренной.
11. Кондитерский продукт по п.1, в котором отношение указанной композиции твердой карамели к указанной композиции жевательной резинки составляет от 10:90 до 50:50.
12. Кондитерский продукт по п.1, в котором отношение указанной композиции твердой карамели к указанной композиции жевательной резинки составляет от 20:80 до 40:60.
13. Кондитерский продукт по п.1, в котором отношение указанной композиции твердой карамели к указанной композиции жевательной резинки составляет 30:70.
14. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанное множество капилляров содержит 2-50 капилляров.
15. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанное множество капилляров содержит 30-40 капилляров.
16. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанное множество капилляров в указанной экструдированной корпусной части обусловливает пористость в диапазоне 5-40% указанного продукта.
17. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанное множество капилляров в указанной экструдированной корпусной части обусловливает пористость в диапазоне 30-40% указанного продукта.
18. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,1-5 мм.
19. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,5-5 мм.
20. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,1-1 мм.
21. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры разделены стенкой с толщиной 0,1-3 мм.
22. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры сгруппированы в центре внутри указанной корпусной части и окружены наружной стенкой, протяженной до наружной поверхности указанной корпусной части, причем указанная стенка имеет толщину 0,1-5 мм.
23. Кондитерский продукт по п.1, причем указанный продукт имеет размер поперечного сечения 5-30 мм.
24. Кондитерский продукт по п.1, причем одна штука указанного продукта имеет величину 1-10 г.
25. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры заполнены воздухом.
26. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры, по меньшей мере частично, заполнены материалом текучей среды.
27. Кондитерский продукт по п.26, в котором указанная текучая среда содержит жидкость.
28. Кондитерский продукт по п.26, в котором указанная текучая среда содержит жидкий материал, который затвердевает.
29. Кондитерский продукт по п.1, причем указанный продукт дополнительно содержит покрытие, заключающее в себе указанную экструдированную корпусную часть.
30. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры имеют различные величины ширины или диаметра.
31. Кондитерский продукт по п.1, в котором указанные капилляры имеют различные профили поперечного сечения.
32. Кондитерский продукт по п.1, дополнительно содержащий область центрального наполнения, причем указанные капилляры распределены вокруг периферии корпусной части и окружают указанную область центрального наполнения.
33. Кондитерский продукт по п.32, в котором указанная область центрального наполнения содержит наполняющий материал, выбранный из группы, состоящей из жидкостей, полутвердых компонентов, твердых компонентов, и их комбинаций.
34. Кондитерский продукт, содержащий:
экструдированную корпусную часть; и
множество капилляров, расположенных в указанной экструдированной корпусной части,
причем указанная корпусная часть содержит гомогенную смесь композиции жевательной карамели и композиции жевательной резинки.
35. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанная композиция жевательной карамели содержит основу жевательной карамели.
36. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанная композиция жевательной резинки содержит основу жевательной резинки.
37. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанная композиция жевательной карамели не содержит сахара.
38. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанная композиция жевательной карамели является засахаренной.
39. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанная композиция жевательной резинки не содержит сахара.
40. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанная композиция жевательной резинки является засахаренной.
41. Кондитерский продукт по п.34, в котором отношение указанной композиции жевательной карамели к указанной композиции жевательной резинки составляет от 10:90 до 50:50.
42. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанное множество капилляров содержит 2-50 капилляров.
43. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанное множество капилляров содержит 30-40 капилляров.
44. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанное множество капилляров в указанной экструдированной корпусной части обусловливает пористость в диапазоне 5-40% указанного продукта.
45. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанное множество капилляров в указанной экструдированной корпусной части обусловливает пористость в диапазоне 30-40% указанного продукта.
46. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,1-5 мм.
47. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,5-5 мм.
48. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,1-1 мм.
49. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры разделены стенкой с толщиной 0,1-3 мм.
50. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры сгруппированы в центре внутри указанной корпусной части и окружены наружной стенкой, протяженной до наружной поверхности указанной корпусной части, причем указанная стенка имеет толщину 0,1-5 мм.
51. Кондитерский продукт по п.34, причем указанный продукт имеет размер поперечного сечения 5-30 мм.
52. Кондитерский продукт по п.34, причем одна штука указанного продукта имеет величину 1-10 г.
53. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры заполнены воздухом.
54. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры, по меньшей мере частично, заполнены материалом текучей среды.
55. Кондитерский продукт по п.54, в котором указанная текучая среда содержит жидкость.
56. Кондитерский продукт по п.54, в котором указанная текучая среда содержит жидкий материал, который затвердевает.
57. Кондитерский продукт по п.34, причем указанный продукт дополнительно содержит покрытие, заключающее в себе указанную экструдированную корпусную часть.
58. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры имеют различные величины ширины или диаметра.
59. Кондитерский продукт по п.34, в котором указанные капилляры имеют различные профили поперечного сечения.
60. Кондитерский продукт по п.34, дополнительно содержащий область центрального наполнения, причем указанные капилляры распределены вокруг периферии корпусной части и окружают указанную область центрального наполнения.
61. Кондитерский продукт по п.60, в котором указанная область центрального наполнения содержит наполняющий материал, выбранный из группы, состоящей из жидкостей, полутвердых компонентов, твердых компонентов, и их комбинаций.
62. Кондитерский продукт, содержащий:
экструдированную корпусную часть; и
множество капилляров, расположенных в указанной экструдированной корпусной части,
причем указанная корпусная часть содержит гомогенную смесь композиции жевательной карамели и композиции твердой карамели.
63. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция твердой карамели содержит основу твердой карамели.
64. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция жевательной карамели содержит основу жевательной карамели.
65. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция твердой карамели имеет содержание влаги около 2-4% по весу.
66. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция твердой карамели содержит вываренный сахаридный сироп.
67. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция твердой карамели не содержит сахара.
68. Кондитерский продукт по п.67, в котором указанная композиция твердой карамели содержит по меньшей мере один полиол, выбранный из группы, состоящей из мальтита, сорбита, эритрита, изомальта, и их комбинаций.
69. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция твердой карамели является засахаренной.
70. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция жевательной карамели не содержит сахара.
71. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанная композиция жевательной карамели является засахаренной.
72. Кондитерский продукт по п.62, в котором отношение указанной композиции твердой карамели к указанной композиции жевательной карамели составляет от 10:90 до 50:50.
73. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанное множество капилляров содержит 2-50 капилляров.
74. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанное множество капилляров содержит 30-40 капилляров.
75. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанное множество капилляров в указанной экструдированной корпусной части обусловливает пористость в диапазоне 5-40% указанного продукта.
76. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанное множество капилляров в указанной экструдированной корпусной части обусловливает пористость в диапазоне 30-40% указанного продукта.
77. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,1-5 мм.
78. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,5-5 мм.
79. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры имеют среднюю ширину или диаметр 0,1-1 мм.
80. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры разделены стенкой с толщиной 0,1-3 мм.
81. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры сгруппированы в центре внутри указанной корпусной части и окружены наружной стенкой, протяженной до наружной поверхности указанной корпусной части, причем указанная стенка имеет толщину 0,1-5 мм.
82. Кондитерский продукт по п.62, причем указанный продукт имеет размер поперечного сечения 5-30 мм.
83. Кондитерский продукт по п.62, причем одна штука указанного продукта имеет величину 1-10 г.
84. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры заполнены воздухом.
85. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры, по меньшей мере частично, заполнены материалом текучей среды.
86. Кондитерский продукт по п.85, в котором указанная текучая среда содержит жидкость.
87. Кондитерский продукт по п.85, в котором указанная текучая среда содержит жидкий материал, который затвердевает.
88. Кондитерский продукт по п.62, причем указанный продукт дополнительно содержит покрытие, заключающее в себе указанную экструдированную корпусную часть.
89. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры имеют различные величины ширины или диаметра.
90. Кондитерский продукт по п.62, в котором указанные капилляры имеют различные профили поперечного сечения.
91. Кондитерский продукт по п.62, дополнительно содержащий область центрального наполнения, причем указанные капилляры распределены вокруг периферии корпусной части и окружают указанную область центрального наполнения.
92. Кондитерский продукт по п.91, в котором указанная область центрального наполнения содержит наполняющий материал, выбранный из группы, состоящей из жидкостей, полутвердых компонентов, твердых компонентов, и их комбинаций.
93. Способ изготовления кондитерского продукта, содержащего экструдированную корпусную часть, имеющую множество расположенных в ней капилляров, причем способ включает стадии:
а) экструдирования способного экструдироваться кондитерского материала с множеством расположенных в нем капилляров, причем указанный способный экструдироваться кондитерский материал содержит гомогенную смесь композиции твердой карамели и композиции жевательной резинки; и
b) по меньшей мере частичного заполнения одного или более из указанных капилляров наполняющим материалом.
94. Способ изготовления кондитерского продукта, содержащего экструдированную корпусную часть, имеющую множество расположенных в ней капилляров, включающий стадии:
а) экструдирования способного экструдироваться кондитерского материала с множеством расположенных в нем капилляров, причем указанный способный экструдироваться кондитерский материал содержит гомогенную смесь композиции жевательной карамели и композиции жевательной резинки; и
b) по меньшей мере частичного заполнения одного или более из указанных капилляров наполняющим материалом.
95. Способ изготовления кондитерского продукта, содержащего экструдированную корпусную часть, имеющую множество расположенных в ней капилляров, включающий стадии:
а) экструдирования способного экструдироваться кондитерского материала с множеством расположенных в нем капилляров, причем указанный способный экструдироваться кондитерский материал содержит гомогенную смесь композиции жевательной карамели и композиции твердой карамели; и
b) по меньшей мере частичного заполнения одного или более из указанных капилляров наполняющим материалом.