Манчестерское дерби на итальянской кухне

Предприимчивая болельщица выразила любовь к футболу в пицце.

28-летняя поклонница футбольного клуба "Манчестер Сити" и кулинар-любитель Люси Уитакер сначала придумала и изготовила пиццу с портретом любимого тренера Мануэля Пеллегрини, а потом из соображений дипломатичности выпекла и Дэвида Мойеса, наставника другой городской команды — "Манчестер Юнайтед". Для приготовления пиццы "Пепперони Pellegrini" использовались ломтики сыра, намазанные хумусом,— для придания телесного тона лицу тренера, ломтики грибов пошли на глаза и брови, кусочки индейки — на волосы. Для пиццы "Moyzarella", посвященной тренеру МЮ, взяли, как можно догадаться, моцареллу и красный лестерский сыр, так как у Мойеса рыжие волосы, а черты лица обозначили кусочками оливок и грибов. В качестве фона для портрета был выбран красный сладкий перец. Люси подчеркивает, что в процессе приготовления, который занимает шесть минут, все ингредиенты сохраняют свой цвет, так что портретное сходство не пострадает. Пиццы "Pellegrini" и "Moyzarella" уже продаются, правда пока без лиц тренеров, но набор ингредиентов полностью соответствует заявленному составу. Стоимость блюда — Ј2,5.