Устройство для термизации молока при дойке

Полезная модель относится к сельскому хозяйству и может применяться для термизации молока с целью снижения бактерицидности с последующим его охлаждением.
Известно изобретение (патент на полезную модель РФ №179014 от 25.04.2018, И.В. Зефиров, В.А. Сухляев, К.В. Тюрмаков). Устройство охлаждения молока на фермах, содержащее рекуперативный теплообменник охлаждения парного молока водой из артезианской скважины, подаваемой насосом подачи воды, пластинчатого теплообменника для дальнейшего снижения температуры молока ледяной водой, получаемой в испарителе холодильной установки, с возможностью дальнейшего поступления молока в танк-охладитель, при этом устройство выполнено таким образом, что артезианская вода, подогретая теплотой молока в рекуперативном теплообменнике, имеет возможность охлаждать хладагент в конденсаторе холодильной установки, забирая теплоту, отнятую при охлаждении молока ледяной водой, получаемой в испарителе холодильной установки, и теплоту компрессора холодильной установки, работающей в режиме теплового насоса, за счет чего вода нагревается и поступает в термоизолированную емкость двора фермы для использования на технологические нужды.
Недостатками этой установки являются отсутствие термизации молока и большая материалоемкость.
Известно устройство (патент на полезную модель РФ №187616 опубликовано 13.03.2019 г., С.В.Гайдидей, И.В.Зефиров, Н.И. Кузнецова, Н.Т.Бежанян), которое принято за прототип, как наиболее близкое к заявляемой полезной модели. Устройство термизации молока с последующим охлаждением во время дойки, состоящее из компрессионной холодильной установки, включающей компрессор, конденсатор, испаритель, дроссель, рекуперативного теплообменника охлаждения молока, молокопровода и танка-охладителя, при этом теплообменник охлаждения молока выполнен с возможностью охлаждения молока ледяной водой, получаемой в испарителе холодильной установки.
Недостатками данного устройства является высокая инерционность нагрева и колебания температуры теплоносителя в теплообменнике термизации.
Технический результат полезной модели – ускорение нагрева молока до температуры термизации в начале процесса и снижение колебаний температуры теплоносителя в теплообменнике термизации.
Технический результат достигается тем, что для ускорения нагрева молока до температуры термизации в начале процесса и снижения колебаний температуры теплоносителя в теплообменнике термизации, в контуре нагрева теплообменника термизации используется тепловой аккумулятор.
Сущность полезной модели заключается в том, что устройство термизации молока с последующим охлаждением во время дойки, состоящее из компрессионной холодильной установки, молокопровода, контура нагрева, включающего теплообменник термизации молока c возможностью поступления в него молока из молокопровода, конденсатор нагрева воды для термизации и насос для нагнетания воды, контура охлаждения, включающего теплообменник охлаждения молока c возможностью поступления в него молока после термизации, испаритель и насос, и выполненное с возможностью поступления охлажденного молока в танк-охладитель, в отличие от прототипа, контур нагрева содержит тепловой аккумулятор.
На фигуре показана схема устройства для термизации молока с последующим охлаждением во время дойки.
Устройство состоит из компрессионной холодильной установки 1, молокопровода 8, контура нагрева, включающего теплообменник 2 термизации молока c возможностью поступления в него молока из молокопровода, конденсатор 3 нагрева воды для термизации и насос 4 для нагнетания воды, контура охлаждения, включающего теплообменник 5 охлаждения молока c возможностью поступления в него молока после термизации, испаритель 6 и насос 7, и выполнено с возможностью поступления охлажденного молока в танк-охладитель 9. Контур нагрева также содержит тепловой аккумулятор 10.
Предлагаемое устройство работает следующим образом.
Молоко из молокопровода 8 поступает в теплообменник 2, где проходит термизацию водой, нагнетаемой насосом 4 и нагретой в конденсаторе 3 холодильной установки 1. Затем молоко поступает в теплообменник 5, где оно охлаждается ледяной водой, получаемой в испарителе 6 холодильной установки и нагнетаемой насосом 7. Далее охлажденное молоко поступает в танк - охладитель 9. За счет наличия теплового аккумулятора 10 теплоноситель в контуре нагрева меньше остывает между дойками, и, следовательно, происходит ускорение нагрева молока до температуры термизации в начале процесса и снижение колебаний температуры теплоносителя в теплообменнике 2 термизации.