Дефицит утопят в молоке

В Краснодарском крае состоялся тестовый запуск молочно-товарной фермы АО «Агрохолдинг „Степь“» с перспективными объемами производства молока — до 20 тыс. тонн год. Инвестиции в размере 850 млн руб. предоставил Альфа-Банк в рамках кредита при госучастии под 5% годовых. Эксперты констатируют интерес инвесторов к производству молока именно из-за привлекательных кредитных ставок, которые обеспечивает господдержка. При этом в Краснодарском крае до сих пор существует дефицит молока на уровне 20%.

АО «Агрохолдинг „Степь“» запустило на Кубани в тестовом режиме молочно-товарную ферму в станице Новопластуновской Павловского района. Коммерческий запуск сельхозпредприятия намечен на 2019 год, а выход на полную проектную мощность — в 2021 году с валовым удоем молока 20 тыс. тонн в год. Как пояснили „Ъ-Кубань“ в агрохолдинге, планируется, что через четыре года целевой надой составит более 12 тыс. литров на одну фуражную корову в год. Это, по словам представителей «Степи», в два раза выше, чем в среднем по стране.

По словам директора по связям с общественностью АО «Агрохолдинг „Степь“» Кирилла Житенева, планируется, что в общей сложности на ферме будет содержаться фуражное стадо в 1800 голов. На предприятии действует система поддержания микроклимата, автоматического мониторинга стада в режиме реального времени, а животные содержатся в стойлах без привязи. На данный момент все молоко холдинга поставляется ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат».

Председатель совета директоров АО «Агрохолдинг „Степь“» Али Узденов называет сумму инвестиций в проект в размере 850 млн руб. Эти деньги предприятию удалось получить в рамках целевого кредита Альфа-Банка, который дан сроком на 10 лет под ставку (благодаря субсидированию федерального Минсельхоза) не более 5% годовых. Если проект окажется удачным, то агрохолдинг не исключает возможности строительства в ЮФО еще четырех ферм по 3000 фуражных коров каждая. Это должно позволить предприятию выйти на производство сырого молока объемом порядка 200 тыс. тонн в год. По итогам открытия фермы губернатор Кубани Вениамин Кондратьев поставил перед краевым правительством задачу нарастить в ближайшее время производство молока в регионе на 400 тыс. тонн и выйти к 2030 году на показатель 2,1 млн тонн в год. Сегодня, по словам директора филиала «БКС Премьер» в Краснодаре Вадима Нарыкова, производство молока в крае составляет 1,4 млн тонн, при этом его потребление — 1,7 млн тонн. Дефицит составляет около 20%, а по стране в целом — примерно 25%. «Дополнительный спрос на молоко сейчас формируют производители сыра и пищевой промышленности: на фоне импортозамещения эти отрасли переживают подъем и нуждаются в увеличении закупок сырья»,— говорит господин Нарыков.

Если проект окажется удачным, агрохолдинг может запустить в ЮФО еще четыре фермы по 3000 коров каждая

Кирилл Житенев также отмечает дефицит сырого молока на молокоперерабатывающих заводах России вследствие успехов импортозамещения. По его словам, данные ФТС показывают объем импорта молочной продукции (в пересчете на молоко) в 2017 году около 7,2 млн тонн. «Благоприятная рыночная конъюнктура делает инвестиции в молочное производство доходными. Кроме того, отрасль может дать толчок для расширения севооборота за счет выращивания кормовых культур»,— считает эксперт.

По словам первого вице-президента «Опоры России» Павла Сигала, в России существует потенциал замещения по импорту молока теоретически до 9 млн тонн в год. «Внутри страны развиваются интересные решения — от разработки и производства кормовых добавок до ветеринарии, что позволяет снизить риски как операционные, так и связанные с колебаниями валютных курсов или ограничениями на поставки соответствующей номенклатуры из-за рубежа»,— комментирует эксперт. Однако, по словам господина Сигала, у производителей молока существуют риски удешевления продукции из-за роста предложения внутри региона и страны. Главный редактор The DairyNews Вера Мозговая отмечает, что сегодня отрасль столкнулась с проблемой низкой цены на молокосырье. Из-за этого многие предприятия не могут выйти на уровень рентабельности, что поднимает вопрос эффективного производства молока. По словам госпожи Мозговой, молочная отрасль сегодня является привлекательной для инвесторов в первую очередь именно из-за государственного субсидирования (возмещения 35% части капитальных затрат и кредитования до 5%). «В Краснодарском крае существует дефицит молокосырья в 187,3 тыс. тонн. В связи с этим строительство дополнительных площадок является логичным решением. Что касается цены, то на Кубани она выше, чем в среднем по стране, и, согласно индексу RDRC, составляет 27 рублей за литр на закупку, тогда как в целом по стране — 24,44 рубля»,— констатирует эксперт.

По данным системы «СПАРК-Интерфакс», АО «Агрохолдинг „Степь“» зарегистрировано в Ростове-на-Дону и входит в ПАО АФК «Система». Уставной капитал общества — 507,9 млн руб. 64,2% доли общества принадлежат миллиардеру Владимиру Евтушенкову. На территории Краснодарского края в холдинг входят ПАО «Родина», ООО Торговый дом «Агрохолдинг „Степь“», АО «Трудовое», АО «Новопластуновское», ПАО «Кубанская степь», АО «Труд», ООО «Питомник „Сады Кубани“» и АО «Белое». Как сообщается на сайте агрохолдинга, в Краснодарском крае он производит более 36 тыс. тонн молока и 16 тыс. тонн десертных яблок в год. В 2016 году выручка «Степи» выросла почти в четыре раза — до 8,3 млрд руб., что было обусловлено органическим ростом и проведением сделок по слиянию и поглощению.