ПИТАТЕЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, СОДЕРЖАЩАЯ ЯБЛОЧНЫЙ ЭКСТРАКТ И СНИЖАЮЩАЯ СИМПТОМЫ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ, ОСОБЕННО У ДЕТЕЙ

1. Применение яблочного экстракта, содержащего полифенолы, для изготовления полноценной питательной композиции для уменьшения симптомов аллергии, исходящей от пищи, у пациентов с аллергией, вызванной пищевыми аллергенами.
2. Применение по п.1, где указанная композиция обеспечивает существенную вторичную профилактику против аллергических реакций, вызванных пищевыми аллергенами.
3. Применение по п.1, где указанная композиция не влияет на сенсибилизацию пациентов к данным аллергенам.
4. Применение по п.1, где яблочный экстракт обогащен полифенолами по меньшей мере в 1,5 раза относительно необработанного яблочного экстракта.
5. Применение по п.1, где композиция содержит от 0,1 до 1 мас.% яблочного экстракта.
6. Применение по любому из пп.1-5, где композиция содержит кверцетин.
7. Применение по любому из пп.1-5, где композиция содержит гидролизованные белки.
8. Применение по любому из пп.1-5, где композиция уменьшает сенсибилизацию к другим аллергенам в дальнейшей жизни.
9. Применение по любому из пп.1, 4 или 5, где яблочный экстракт представляет собой Pomactiv HFV фирмы Val de Vire Bioactives (Conde sur Vire, France).
10. Применение по п.1, где симптомы представляют собой понос, раздражение кожи или респираторные симптомы либо их комбинации.
11. Применение по любому из пп.1-5, где композиция содержит белки злаков.
12. Применение по любому из пп.1-5, где композиция представляет собой детскую смесь, смесь для следующей стадии развития ребенка, молоко для подрастающих детей, зерновые каши/хлопья для грудных детей или детское питание.
13. Применение по любому из пп.1-5, где композиция представляет собой зерновые каши для детей в возрасте от 1 до 4 лет.
14. Применение по любому из пп.1-5, где композиция предназначена для детей в период отнятия от груди и/или вплоть до 12 месяцев после этого.
15. Применение по любому из пп.1-5, где пациентами являются младенцы или маленькие дети младше 6 лет, предпочтительно от рождения до 3-летнего возраста.
16. Применение по п.1 или 10, в котором симптомы сопровождаются высвобождением биохимических медиаторов, таких как триптаза, химаза, гистамин, лейкотриены.