В Турции прогрессирует звездная болезнь

Турецкая компания Sungate Hotels объявила, что в апреле открывает в местечке Бельдиби в Анталье гостиницу Sungate Port Royal, которой будет присвоена категория "семь звезд". Это первый отель такого класса в Турции — пока местные гостиницы могли похвастаться лишь категорией "пять звезд де люкс". Выяснить, как число "звезд" на фасаде отеля в Турции соотносится с качеством и количеством услуг, предоставляемых за его фасадом, попытался ВЕНИАМИН КНОПОВ.

Семизвездный Sungate Port Royal должен открыться в Бельдиби 15 апреля. По мысли владельцев Sungate Hotels, которым уже принадлежат несколько гостиниц на средиземноморском побережье Турции, новый отель должен поразить воображение самого взыскательного туриста. В рекламных буклетах они уже начали сравнивать его со знаменитым суперотелем Burj-al-Arab в Дубае. В Sungate Port Royal, раскинувшемся на территории в 250 тыс. кв. м — около трех тысяч номеров. Часть из них расположена в основных корпусах, остальные — в комплексе двух- и трехэтажных коттеджей с индивидуальными выходами к бассейнам. Площадь стандартных комнат составляет 30-45 кв. м. В отеле есть отдельный детский комплекс, центр SPA и талассотерапии, торговый центр, один большой и 25 малых конференц-залов, 25 бассейнов, в том числе 7 детских, аквапарк с 10 горками и даже собственная гавань, способная принять 80 яхт.

На территории гостиницы будут работать 12 ресторанов и 18 баров, в которых можно будет есть и пить круглосуточно в усиленном режиме. Владельцы отеля объявили о создании новой схемы питания под названием new wave inclusive (англ.— "новая волна в системе 'все включено'"): шестиразовый усиленный шведский стол, включающий алкогольные напитки местного производства. В номере туриста будет ждать бесплатный мини-бар опять же с местными напитками. А формула VIP deluxe inclusive помимо вышеупомянутых услуг включает ужин в ресторанах а-ля карт (по предварительной брони и кроме рыбного ресторана), приветственный коктейль в день заезда, ежедневную корзину фруктов и цветы в номере, а также бесплатный алкоголь зарубежного производства. Стандартный двухместный номер в Sungate Port Royal в высокий сезон будет стоить от $302.

В российских турфирмах скептически отнеслись к заявлениям владельцев Sungate Port Royal о том, что новый отель будет соответствовать заявленной категории. "Категория 'семь звезд' — это условность. Поскольку реально такого стандарта в мире не существует, непонятно, какой именно набор услуг должен предоставлять подобный отель,— считает коммерческий директор компании 'Тэз тур' Александр Буртин.— Думаю, что это лишь попытка привлечь к себе внимание и владельцы отеля со временем сами уменьшат его звездность". Схожего мнения придерживаются и другие знатоки турецкого хотельерного бизнеса. "Мы никогда не будем рекламировать его в качестве семизвездного,— говорит Ольга Тимохина, директор бюро путешествий 'Гран-Тур' из Новосибирска.— О каких 'семи звездах' может идти речь, когда заявленная площадь стандартного номера — 30-45 метров? В том же 'Бурдж-аль-Арабе' стандартный номер — это 100 квадратов".

Не выдерживает критики, по мнению турбизнесменов, и "новая волна" в all inclusive, заявленная Sungate Port Royal. "Судя по анонсам, эта система питания не сильно отличается от того, что уже давно предлагают многие турецкие отели,— полагает менеджер турецкого направления компании Sunrise Tour Яна Макарова.— Более того, у других гостиниц можно найти предложения и поинтереснее. Например, сеть пляжных отелей Rixos предлагает систему all EXclusive: они предлагают туристу самому или под руководством опытного повара приготовить себе блюдо из свежего мяса разных видов в специальном ресторане-барбекю".

Турбизнесмены дают несколько простых, но эффективных советов, которыми стоит воспользоваться при выборе пляжного отеля в Турции. Реальная категория отеля очень сильно зависит от того, когда он был построен. Если гостиницу возвели в прошлом веке и с тех пор ни разу не реконструировали, то, скорее всего, ее класс на одну или даже две "звезды" ниже продекларированного на фасаде: гостиничный бизнес в Турции развивается сейчас настолько бурными темпами, что отели обновляются, как правило, не реже, чем раз в пять лет. "В нашей турфирме есть железное правило: если отель не реконструировался с 2000 года, мы его нашим клиентам не предлагаем",— говорит Ольга Тимохина из "Гран-Тура".

Впрочем, бывает, что в результате смены собственника, которая для турецких отелей сегодня не редкость, класс гостиницы даже повышается. "Пляжный отдых в Турции развивается так быстро, что каталоги трехлетней давности уже невозможно смотреть, в реальной жизни все уже поменялось,— рассказывает госпожа Тимохина.— Сплошь и рядом 'старые' отели расширяют территорию, к традиционному шведскому столу добавляют специализированные рестораны, к бассейнам пристраивают горки, увеличивают набор бесплатных услуг".

Многое о реальном классе отеля может сказать и система питания, которую он предлагает. Слова "все включено" не должны завораживать. Эта схема сегодня используется курортными гостиницами Антальи, Белека и других популярных у россиян турецких курортов повсеместно. Постоянно улучшая и дополняя модную систему, турецкие хотельеры за последние пять лет ввели в обиход с десяток различных модификаций системы "все включено". Наиболее распространены all inclusive plus, high class, ultra, superior и даже max all inclusive.

Поэтому, услышав "все включено", профессионалы советуют немедленно уточнить, что же именно включено. Слишком много накопилось нюансов. Например, кто-то включает в стоимость неограниченное круглосуточное потребление импортного алкоголя, а также дополнительные приятности вроде свежевыжатого сока или мороженого. Другие добавляют к этому питание в специализированных ресторанах. Третьи, наоборот, требуют за ужин в гостиничном ресторане фиксированную плату в размере €5-12. Нередко "круглосуточные" напитки дополняет круглосуточное питание: постояльцам предлагают поесть в любое время суток в разбросанных по территории отеля закусочных и барах. Кроме того, от отеля к отелю варьируется набор "включенного" импортного алкоголя.

Наиболее продвинутые пятизвездные отели, применяющие в своей работе ultra all inclusive, и вовсе берутся за бесплатное оздоровление отдыхающих. Массаж, аэробика, тренажерный зал, турецкая баня, стрельба из лука, большой и малый теннис, виндсерфинг, катамаран, водные лыжи, а также пляжный волейбол и мини-футбол — все это входит в стоимость проживания. Правда, весьма существенные нюансы есть и здесь. Так, лучше заранее выяснить в турфирме, за что именно придется доплачивать. Не исключено, что в отеле платное вечернее освещение теннисных кортов. Учитывая, что электричество в Турции не дешевое, за пользование "бесплатным" кортом придется раскошелиться.

О чем говорят звезды

"Пять звезд". Отель стоит на первой линии, есть собственный пляж, оборудованный всем необходимым для купания и отдыха. Большая территория, есть теннисные корты, тренажерный зал, сауна, дискотека в отдельном помещении, анимационная программа, широкий выбор водных и спортивных развлечений (чаще всего бесплатных, за исключением моторизованных видов спорта). Имеется spa-центр, конференц-залы, интернет, парикмахерская, салон красоты. Питание, как правило, по системе "все включено": трехразовый бесплатный шведский стол, включающий алкогольные напитки. На территории также открыты несколько различных национальных ресторанов, в мини-баре номера имеется широкий выбор бесплатных напитков. Цена стандартного двухместного номера в августе $120-200 за сутки.

"Четыре звезды". Гораздо меньшая, по сравнению с пятизвездной гостиницей, территория. Отель может быть расположен на первой или второй линии, что случается чаще. В целом по уровню сервиса и набору услуг не сильно уступает "пятизвездникам", при этом платных услуг становится гораздо больше. Питание по системе "все включено", но выбор продуктов на шведском столе гораздо меньше, чем в "пяти звездах". Выбор бесплатных напитков в мини-баре номера также ограничен. Стоимость стандартной двухместной комнаты в сезон $90-120 за сутки.

"Три звезды". Гостиница чаще всего находится на второй или третьей линии, иногда даже в нескольких километрах от побережья. Собственный пляж отсутствует, пляжные аксессуары платные. Питание и напитки в большинстве случаев по системе "все включено". Выбор продуктов на шведском столе совсем невелик. Небольшая площадь номеров. Выбор услуг на территории отеля небогат — нет сауны, парикмахерской и т. д. В номерах есть удобства, но может не быть холодильника. День в стандартном номере на двоих в пик сезона обойдется в $40-70.