Яблоко сорт Имрус - полевой опыт выращивания, обработки и подкормки удобрениями | Московская область (Ступинский район)

Название опыта: Разработка технологии применения бактериальных препаратов Метабактерин и Экстрасол при выращивании яблони.

Место проведения:

Московская область

,

Московская область, Ступинский р-н, п. Михнево, Опытно-производственные насаждения ФГБНУ «Федеральный научный селекционно-технический центр садоводства и питомниководства»

Стратегии питания

Экологизация и биологизация имеют большое значение для повышения эффективности выращивания плодовых культур. Важно изучение влияния биологических препаратов как на урожайность, так и на лёжкость полученной продукции.

Метабактерин — это биологический фунгицид нового поколения с ростостимулирующим действием на основе бактерий рода Bacillus и Methylobacterium, а также метаболитов штамма рода Streptomyces, предназначенный для борьбы с большинством болезней зерновых, овощных и плодово-ягодных культур. Благодаря находящейся в составе Метабактерина фитосимбиотической бактерии, он стимулирует рост и развитие подземной и, впервые для подобных препаратов, надземной части растений в течение всего периода вегетации.

Экстрасол — это микробиологическое удобрение, представляющее собой высоконцентрированную споровую суспензию бактерий из рода Bacillus и продуктов их метаболизма. Препарат предназначен для улучшения корневого питания, ускорения роста и повышения устойчивости растений к грибным и бактериальным инфекциям. Механизм действия препарата обусловлен заселением микроорганизмами поверхности корневой системы с последующей секрецией обширного спектра физиологически активных соединений: фитогормонов, витаминов, аминокислот, а также органических кислот и ферментов, повышающих доступность азота, фосфора и калия из минеральных удобрений и почвы.

При культивировании яблони на дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почве были использованы следующие стратегии:

применение Метабактерина и Экстрасола повышает урожайность плодов;
применение Метабактерина и Экстрасола улучшает лёжкость плодов.

Схема

Опыт на яблоне с биофунгицидом Метабактерин и микробиологическим удобрением Экстрасол был провёден в Опытно-производственном саду ФГБНУ «Федеральный научный селекционнотехнический центр садоводства и питомниководства». Схема опыта включала три варианта: вариант 1 — контроль с обработкой деревьев водой и два варианта с обработкой биопрепаратами.

В варианте 2 схема применения биопрепаратов была следующей: каждая нечётная обработка — Метабактерин в смеси с Экстрасолом, каждая чётная обработка — Экстрасол. В варианте 3 препараты чередовали: каждая нечётная обработка — Метабактерин, каждая чётная обработка — Экстрасол.

Дозировка Метабактерина в опыте составила 150 г/га, Экстрасола — 4 л/га. За сезон было проведено 8 обработок деревьев биопрепаратами с расходом рабочего раствора 1000 л/га для нечётных обработок и 800 л/га — для чётных.

Яблоневый сад был посажен в 2011 г. по схеме 5,0×2,0 м. Для сорта яблони Имрус был использован подвой 54-118. Опытная делянка включала 62 дерева, а именно: 2 ряда при длине 25 м. Опыт был проведён в трёхкратной повторности при рендомизированном размещении вариантов.

Яблоню возделывали в соответствии с промышленной технологией, рекомендованной ФГБНУ «Федеральный научный селекционно-технический центр садоводства и питомниководства». Содержание междурядий сада — задернение (пятикратное скашивание трав за период вегетации). Весной проводили нормирующую формировку кроны деревьев.

В 2021 г. фоновое минеральное удобрение заключалось в ранневесеннем внесении вразброс 176 кг азота/га в виде аммиачной селитры. Система защитных фитосанитарных мероприятий в насаждениях яблони состояла из 9 обработок пестицидами в течение сезона. В баковую смесь пестицидов 3 раза за сезон включали комплексное удобрение АгроБор Са: 1 л/га в 3-ю декаду мая, 1,5 л/га в 1-ю декаду июля и 1,4 л/га в 3-ю декаду июля.

Схема обработки яблони Метабактерином и Экстрасолом в опыте

No
Вариант опыта
Обработка
1
2
3
4
5
6
7
8
1
Контроль(без биопрепаратов)
—
—
—
—
—
—
—
—
2
Метабактерин
150 г/га
—
150 г/га
—
150 г/га
—
150 г/га
—
Экстрасол
4 л/га
4 л/га
4 л/га
4 л/га
4 л/га
4 л/га
4 л/га
4 л/га
3
Метабактерин
150 г/га
—
150 г/га
—
150 г/га
—
150 г/га
—
Экстрасол
—
4 л/га
—
4 л/га
—
4 л/га
—
4 л/га
Схема посадки: 5,0 х 2,0 м
Даты уборки: 28–30.09.2021
Расход рабочего раствора:
обработки 1, 3, 5, 7 – 1000 л/га
обработки 2, 4, 6, 8 – 800 л/га

Урожайность

В вариантах опыта с изученными схемами применения Метабактерина и Экстрасола общая урожайность яблок повышалась незначительно относительно контрольного варианта. Прибавка общей урожайности плодов в вариантах 2 и 3 находилась в диапазоне 3–4 %.

Общая урожайность яблок исходя из 1000 деревьев/га

Для изучения лёжкости плодов в естественных условиях (при температуре 20–25 °С и влажности воздуха 40–60 %) на хранение было заложено 100 плодов с каждой опытной делянки. При первом сроке хранения в течение 47 суток плоды со всех вариантов опыта хранились одинаково, достоверных различий не наблюдалось.

Однако при более длительном сроке хранения (67 суток) плоды с контрольного варианта оказались менее лёжкими, чем с вариантов 2 и 3. Лучшей лёжкостью характеризовались плоды, выращенные в варианте 3 с поочерёдным использованием для обработки деревьев Метабактерина и Экстрасола. Так, с варианта 3 пришло в негодность 20,4 % плодов, с варианта 2 — 29,0 %, но с контроля — уже 32,6 %.

Сохранность плодов яблони при двух сроках хранения

No
Вариант опыта
% гнилых яблок от исходного количества
47 суток
67 суток
1
Контроль(без биопрепаратов)
14,0
32,6
2
Метабактерин + Экстрасол / Экстрасол
15,9
29,0
3
Метабактерин / Экстрасол
10,9
20,4
НСР05
3,2
2,1

Яблоки через 67 суток хранения:

Вариант 1 - Контроль (без биопрепаратов)
Вариант 2 - Метабактерин+Экстрасол / Экстрасол
Вариант 3 - Метабактерин / Экстрасол

Экономическая оценка

Исходя из цены реализации Метабактерина и Экстрасола, затраты на приобретение микробиологических продуктов в варианте 2 составили порядка 28,9 тыс. руб./га, а в варианте 3 — 23,4 тыс. руб./га. Экономический эффект на яблоне был достаточным, чтобы окупить затраты на приобретение Метабактерина и Экстрасола и получить дополнительную прибыль в обоих вариантах с их использованием.

В варианте 2, где совместное применение Метабактерина и Экстрасола чередовали с применением одного Экстрасола, был получен максимальный дополнительной доход относительно контроля в размере 27,1 тыс. руб./га. В варианте 3, где чередовали применение Метабактерина и Экстрасола, дополнительный доход относительно контроля был ниже — 18,6 тыс. руб./га. Вышеуказанные экономические расчёты выполнены без учёта затрат на уборку полученной прибавки урожая в 3–4 %.

Экономическая эффективность обработок яблони Метабактерином и Экстрасолом

| No | Вариант опыта | Затраты на приобретение биопрепаратов, руб./га | Общая урожайность яблок, т/га | Стоимость урожая, руб./га | Экономический результат относительно контроля, руб./га |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | Контроль(без биопрепаратов) | — | 38,5 | 1 347 500 | — |
| 2 | Метабактерин + Экстрасол / Экстрасол | 28 880 | 40,1 | 1 403 500 | 27 120 |
| 3 | Метабактерин / Экстрасол | 23 440 | 39,7 | 1 389 500 | 18 560 |

Примечание: стоимость яблок — 35 000 руб./т.

Важно оценить экономическую эффективность применения Метабактерина и Экстрасола на яблоне с учётом положительного влияния данных биопрепаратов на лёжкость плодов при максимальном сроке хранения в проведённом исследовании (67 суток). В расчётах для каждого варианта опыта учитывали долю гнилых яблок от исходного количества и получали выход яблок после хранения.

Так, благодаря более лёжким плодам в варианте 3 с поочерёдным использованием Метабактерина и Экстрасола для обработки деревьев дополнительный доход относительно контроля был максимальным и составил порядка 204,6 тыс. руб./га. В варианте 2 при чередовании смеси Метабактерин + Экстрасол с одним Экстрасолом дополнительный доход был в 2,7 раза ниже — 75,1 тыс. руб./га.

Экономическая эффективность обработок яблони Метабактерином и Экстрасолом

| No | Вариант опыта | Затраты на приобретение биопрепаратов, руб./га | Выход яблок после хранения, т/га | Стоимость яблок после хранения*, руб./га | Экономический результат относительно контроля, руб./га |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | Контроль(без биопрепаратов) | — | 25,9 | 1 036 000 | — |
| 2 | Метабактерин + Экстрасол / Экстрасол | 28 880 | 28,5 | 1 140 000 | 75 120 |
| 3 | Метабактерин / Экстрасол | 23 440 | 31,6 | 1 264 000 | 204 560 |

*Стоимость яблок — 40 000 руб./т.

Выводы

В яблоневом саду, заложенном в 2011 г. на дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почве, 8 обработок деревьев с чередованием совместного применения Метабактерина и Экстрасола и применения одного Экстрасола давало незначительную прибавку общей урожайности яблок в 4 %.
Лучшей лёжкостью при сроке хранения 67 суток обладали плоды, выращенные при поочерёдном использовании для обработки деревьев Метабактерина и Экстрасола. При этом доля гнилых плодов снизилась в 1,6 раз относительно контрольного варианта.
При чередовании смеси Метабактерина и Экстрасола и одного Экстрасола (в сумме — 8 обработок), исходя из общей урожайности плодов, непосредственно после уборки можно было получить дополнительной доход в размере 27,1 тыс. руб./га без учёта затрат на уборку прибавки урожая.
Благодаря более лёжким плодам, полученным при поочерёдной обработке деревьев Метабактерином и Экстрасолом (в сумме — 8 обработок), дополнительный доход после хранения урожая в течение 67 суток достиг 204,6 тыс. руб./га.