УСТРОЙСТВО И СПОСОБЫ УПАКОВЫВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1. Способ упаковывания пищевого продукта, включающий:
помещение над пищевым продуктом листа пленки, имеющего передний и задний краевые участки,
поднятие пищевого продукта и пленки,
складывание переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта с использованием передней фальцевальной планки и задней фальцевальной планки на стадии поднятия пищевого продукта и пленки, и перемещение герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке с целью герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта, при этом стадия перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке включает смещение герметизирующей планки относительно опоры герметизирующей планки с целью компенсации отклонений размера и ориентации пищевого продукта во время герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта.
2. Способ по п.1, в котором стадия поднятия пищевого продукта и пленки включает поддерживание низа пищевого продукта с целью поднятия как пищевого продукта, так и пленки.
3. Способ по п.2, дополнительно включающий стадию поддерживания сторон пищевого продукта до стадии перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке с целью герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта.
4. Способ по п.3, в котором стадия перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке с целью герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта включает пропускание герметизирующей планки ниже по меньшей мере части пищевого продукта.
5. Способ по п.4, дополнительно включающий стадию прекращения поддерживания низа пищевого продукта до стадии пропускания герметизирующей планки ниже по меньшей мере части пищевого продукта.
6. Способ по п.5, в котором стадия поддерживания сторон пищевого продукта до стадии перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке дополнительно включает стадию захватывания пищевого продукта между вышерасположенным и нижерасположенным захватами, при этом способ дополнительно включает стадию продвижения пищевого продукта в направлении вниз с использованием вышерасположенного и нижерасположенного захватов после стадии перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке с целью герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта.
7. Способ по п.4, в котором стадия перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке включает стадию складывания боковых сторон пленки вокруг пищевого продукта.
8. Способ по любому из предшествующих пунктов, дополнительно включающий стадию использования пленки с предварительно нанесенной клейкой структурой на передний и задний краевые участки пленки, которая служит для формирования соединяющего края сварного шва после стадии перемещения герметизирующей планки вплотную к передней фальцевальной планке с целью герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта.
9. Способ по п.8, в котором предварительно нанесенная клейкая структура окружает неклейкий участок, служащий для размещения пищевого продукта, при этом клейкая структура не распространяется по меньшей мере на один край пленки.
10. Способ по п.9, дополнительно включающий стадию скручивание пленки с противоположных сторон пищевого продукта в местах, содержащих клейкую структуру.
11. Устройство для упаковывания пищевого продукта, содержащее:
отводной подъемник, соприкасающийся с низом пищевого продукта и поднимающий пищевой продукт из первого положения во второе положение,
пару боковых опор, которые удерживают лист пленки над пищевым продуктом в первом положении и между которыми имеется зазор для прохождения через него пищевого продукта,
вышерасположенный фальцевальный элемент и нижерасположенный фальцевальный элемент для складывания переднего и заднего участков пленки вокруг пищевого продукта, когда пищевой продукт поднимается из первого положения во второе положение,
пару захватов, которые соприкасаются со сторонами обернутого пленкой пищевого продукта и удерживают пищевой продукт во втором положении, когда подъемник отведен назад, и
герметизирующую планку, способную перемещаться вплотную к нижерасположенному фальцевальному элементу и ниже пищевого продукта во втором положении для герметизации переднего и заднего участков пленки и формирования рукава вокруг пищевого продукта, при этом герметизирующая планка смещена относительно опоры герметизирующей планки с целью компенсации отклонений размера и ориентации пищевого продукта во время герметизации переднего и заднего краевых участков пленки вокруг пищевого продукта.
12. Устройство по п.11, в котором герметизирующая планка подпружинена по отношению к опоре герметизирующей планки.
13. Устройство по п.11 или 12, в котором захваты установлены на кронштейнах, которые способны поворачиваться вокруг центральной оси поворота, при этом захваты способны поворачиваться вокруг центральной оси поворота с целью перемещения пищевого продукта с пленкой вокруг него из второго положения в третье положение, в результате чего крутильный механизм скручивает противоположные открытые концы рукава и упаковывает в пленку пищевой продукт.
14. Устройство по п.11 или 12, в котором до боковых опор расположен сегментированный подающий ролик для подачи пленки на боковые опоры.
15. Устройство по п.11 или 12, в котором боковых опор покрыты уменьшающим трение веществом для облегчения перемещения пленки по ним.
16. Устройство по п.11 или 12, дополнительно содержащее подающий элемент для перемещения пищевого продукта в положение над подъемником и в первое положение.
17. Устройство по п.11 или 12, в котором на передний и задний краевые участки пленки предварительно нанесена клейкая структура, а нижерасположенный фальцевальный элемент и герметизирующая планка рассчитаны на приложение давления с целью формирования соединяющего края сварного шва между передним и задним краевыми участками пленки с использованием клейкой структуры.
18. Устройство по п.17, в котором предварительно нанесенная клейкая структура окружает неклейкий участок, размер которого выбран в расчете на размещение пищевого продукта, при этом клейкая структура не распространяется по меньшей мере на один край пленки, а для удержания неклейкого участка пленки над пищевым продуктом в первом положении предусмотрена пара боковых опор.