ЗАВАРОЧНЫЙ МОДУЛЬ

1. Заварочный модуль для экстрагирующего устройства, содержащий первую часть (3) заварочного модуля и вторую часть (5) заварочного модуля, подвижную относительно первой части заварочного модуля, причем первая и вторая части заварочного модуля образуют выпускное устройство для выпуска продукта экстракции из капсулы (10) с материалом для экстракции, для приготовления заварных напитков, и впрыскиватель для ввода экстрагирующей текучей среды в капсулу (10), причем первая часть заварочного модуля содержит головку (30) с боковыми направляющими средствами (31), образующими первую канавку (33) и вторую канавку (36) для кольцевого выступа (21) капсулы, причем первая часть (3) заварочного модуля дополнительно образует опорный элемент (35), ограничивающий перемещение капсулы (10) вниз, когда кольцевой выступ капсулы находится на первой канавке, отличающийся тем, что боковые направляющие средства (31) присоединены к головке, и вторая часть заварочного модуля содержит возвратные средства (61), выполненные с возможностью зацепления кольцевого выступа (21) капсулы и перемещения кольцевого выступа во вторую канавку (36) при открывании заварочной камеры.
2. Заварочный модуль по п. 1, отличающийся тем, что боковые направляющие средства (31) расположены таким образом, что когда заварочная камера закрыта, они расположены внутри заварочной камеры.
3. Заварочный модуль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что боковые направляющие средства (31) контактируют с капсулой (10), когда заварочная камера закрыта.
4. Заварочный модуль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что возвратные средства (61) находятся в зацеплении с капсулой (10), когда заварочная камера закрыта.
5. Заварочный модуль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что боковые направляющие средства (31) жестко присоединены к головке (30).
6. Заварочный модуль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что возвратные средства (61) жестко присоединены к корпусу второй части (5) заварочного модуля.
7. Заварочный модуль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что смежно со второй канавкой (36) расположена вторая удерживающая конструкция (37).
8. Заварочный модуль по п. 1 или 2, отличающийся тем, что вторая канавка (36) расположена относительно заварочной камеры дальше вовнутрь, чем первая канавка (33).
9. Заварочный модуль по п. 7, отличающийся тем, что вторая канавка (36) расположена относительно заварочной камеры дальше наружу, чем первая канавка (33), и вторая удерживающая конструкция (37) образована выступом, расположенным между первой канавкой (33) и второй канавкой (36), причем данный выступ по направлению к первой канавке образует наклонную часть (48), более пологую, чем вторая удерживающая конструкция (37).
10. Заварочный модуль по любому из пп. 1, 2, 9, отличающийся тем, что в каждом случае боковые направляющие средства (31) содержат с каждой стороны две части направляющих средств, при этом возвратные средства (61) выполнены с возможностью зацепления между этими частями направляющих средств в закрытом состоянии заварочной камеры.
11. Заварочный модуль по любому из пп. 1, 2, 9, отличающийся тем, что впрыскиватель содержит уплотнительную прокладку (40) для капсулы, охватывающую капсулу по окружной боковой поверхности.
12. Заварочный модуль по п. 11, отличающийся тем, что уплотнительная прокладка (40) для капсулы содержит отдельную уплотнительную кромку, которая выполнена выступающей к местоположению впрыска текучей среды.
13. Заварочный модуль по п. 10, отличающийся наличием во впрыскивателе приточного канала (41), направляющего впрыснутую заварочную воду к уплотнительной прокладке (40) для капсулы еще до начала процесса заварки и обеспечивающего возможность прижатия уплотнительной прокладки к боковой поверхности.
14. Заварочный модуль по любому из пп. 1, 2, 9, 12, 13 отличающийся наличием механизма для преобразования активирующего перемещения в перемещение второй части (5) заварочного модуля относительно первой части (3) заварочного модуля, причем данный механизм содержит коленчатый рычаг (8) с двумя плечами (8.1, 8.2) коленчатого рычага, имеющими в каждом случае наружную ось поворота и общее коленно-рычажное соединение, причем в закрытом состоянии заварочной камеры коленно-рычажное соединение находится на стороне плоскости, проходящей через соответствующие наружные оси поворота плечей (8.1, 8.2) коленчатого рычага, которая отлична от стороны в открытом состоянии заварочной камеры.
15. Экстрагирующее устройство, содержащее емкость для воды или подсоединение к трубопроводу, водонагреватель, водяной насос и заварочный модуль по любому из пп. 1-14, причем емкость для воды, водонагреватель и водяной насос присоединены к заварочному модулю таким образом, что обеспечена возможность ввода подаваемой насосом подогретой воды через впрыскиватель в капсулу.
16. Способ заварки заварного напитка при использовании капсулы (10), заполненной материалом для экстракции, и заварочного модуля по любому из пп. 1-14, содержащий этапы, на которых
загружают порционную капсулу через загрузочное отверстие (11) так, что кольцевой выступ (21) капсулы размещается в первой канавке (33) и капсула лежит на опорном элементе (35),
закрывают заварочную камеру посредством перемещения второй части (5) заварочного модуля относительно первой части (3) заварочного модуля так, что капсула (10) прокалывается по меньшей мере перфорирующим элементом впрыскивателя, образованного первой и/или второй частью заварочного модуля, посредством чего в капсуле возникают отверстия для ввода,
вводят экстрагирующую текучую среду в капсулу через отверстия для ввода,
выпускают экстрагирующую текучую среду, возникшую в капсуле, из капсулы через отверстия для выпуска, образованные перфорирующими элементами выпускного устройства, образованного первой и/или второй частью заварочного модуля,
после выпуска открывают заварочную камеру посредством перемещения второй части заварочного модуля относительно первой части заварочного модуля, посредством чего капсула отводится возвратными элементами от первой части заварочного модуля, вплоть до размещения кольцевого выступа (21) вдоль по второй канавке (36) и продолжают процесс открытия вплоть до падения капсулы (10) вниз из открытой заварочной камеры.