Перспективы использования зарубежных моделей развития агротуризма в Российской практике (на примере Московской области)

стр. 71 из 184

УДК: УДК 338.48.

DOI: 10.12737/16086

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАРУБЕЖНЫХ МОДЕЛЕЙ РАЗВИТИЯ АГРОТУРИЗМА

В РОССИЙСКОЙ ПРАКТИКЕ

Пинаев Антон Владимирович, аспирант кафедры бизнес-технологий в туризме

и гостеприимстве, wiew999@mail.ru

ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса»,

Москва, Российская Федерация

В настоящее время туризм является одним из главных двигателей экономики в большинстве стран мира, а доля аграрного туризма с каждым годом увеличивается в системе туризма. Зародившийся в середине ХХ века во Франции и Италии туризм сегодня имеет за собой прочное место в системе экономики этих стран. Агротуризм получил развитие не только в этих странах, но и в США, Англии, Испании, Германии, Литве, Польше, Японии, Малайзии и др. Агротуризм - это сфера туризма, которая начинает конкурировать с курортным и культурно-познавательным, что подтверждает практика зарубежных стран. Московская область имеет огромный ресурсный потенциал и перспективы развития данного вида туризма, поскольку его использование выгодно как для сельского населения, так и для государства. Аграрный туризм поможет решить такие проблемы в сельской местности, как увеличение занятости населения, повышение доходов и культурного уровня граждан, развитие рынков и инфраструктуры территории.

В статье рассмотрены причины возникновения и факторы развития агротуризма, которые помогли решить большинство основных проблем в сельской местности. Изучены основные зарубежные модели развития агротуризма, а также возможность их использования в Московской области в наиболее благоприятных для этого вида туризма районах. Автором показаны основные направления развития агротуризма с учетом использования зарубежных моделей. В итоге из полученных сведений можно сделать вывод, что сегодня агротуризм в Московской области обладает необходимыми потенциалом и свойствами, которые уже работают на него, а также имеются перспективы развития сельских территорий в будущем.

Ключевые слова: агротуризм, агротуристическая модель, направления развития агротуризма, Московская область

Агротуризм - это достаточно новое социально-экономическое явление, которое ориентировано на использование ресурсов сельской местности для создания и предложения туристского продукта широкому кругу лиц [10, с. 110-112]. Поэтому следует полагать, что главными стратегическими приоритетами развития региона для стимулирования сферы туризма в сельских территориях должна стать концентрация туристских ресурсов, необходимых для организации агротуризма, которые включают основные туристские центры, имеющие достаточно большой потенциал для формирования агротуристических туров, и приграничные к ним территории

стр. 72 из 184

[9, с. 455-459]. При этом активизация работы агротуристического сектора в регионе позволит развиваться районам, не имеющим каких-либо промышленных и сельскохозяйственных организаций и предприятий, и тем самым улучшит экономическое положение региона в целом.

В настоящее время Московская область имеет высокий туристско-рекреационный потенциал. На ее территории находятся редкостные рекреационные ресурсы, уникальная природа, неповторимые объекты культурного и исторического наследия, а также имеются все возможности для развития различных форм туризма, особенно агротуризма [5, с. 13-20]. В большом количестве регионов распространен целый спектр

привлекательных объектов и комплексов, которые пользуются заметной популярностью у туристов [1, с. 23].

Агротуризм в Европе получил свое распространение по причине экономического снижения сельского хозяйства. Поскольку село начало терять привлекательность вследствие высокой безработицы и низкого уровня доходов, владельцы небольших деревенских комплексов, фермер вынуждены были искать способы получения новых доходов и дополнительных заработков. В дальнейшем таким фермерам стало помогать государство, поскольку этот вид туризма начал возрождать село, вытаскивать его из «экономических ям» [8]. Для государства оказалось важным то, что агротуризм стимулировал сохранение культурных и исторических традиций, возрождение традиционных ремесел, повышение экономики сельских поселений, появление рынка, увеличение занятости местного населения в сфере услуг и производстве экологически чистых продуктов питания [2, с. 10]. Факторами, влияющими на развитие агротуризма в зарубежных странах, являются рост мобильности граждан за счет увеличения количества личного транспорта, более эффективная организация свободного времени, увеличение уровня стрессов в городской жизни, повышение качества туристских услуг, предлагаемых в сельской территории; активный отдых вне городских зон (экскурсии, прогулки, специфические виды спорта), усиливающийся интерес к культурным ценностям, традициям, местным праздникам [3, с. 289-291; 4, с. 33-40; 8].

Причины возникновения агротуризма обусловливаются в 3 аспектах:

1) появление агротуристического бизнеса посредством малого семейного гостиничного хозяйства;

2) строительство крупных и средних частных агротуристических фирм в сельской

местности: частные отели в форме «агротуристических деревень», культурно-

этнографических центров и т.п.;

стр. 73 из 184

3) создание государственных (или частных) сельскохозяйственных парков [3, 4].

Для определения главных направлений адаптации данного вида сельскохозяйственной деятельности к российским условиям необходимо изучить опыт развития агротуризма в зарубежных странах. В различных районах земного шара агротуризм имеет свои особенности, которые можно разделить на модели по странам [4] (табл.).

Таблица - Агротуристические модели и страны, их практикующие

Агротуристическая модель Страны

Англо -американская Великобритания, США, Канада

Азиатская Шри-Ланка, Малайзия, Япония

Западноевропейская Франция, Италия, Испания, Германия, Дания, Финляндия, Австрия

Восточноевропейская Болгария, Польша, Чехия, Литва, Кипр, Греция

Англо-американская модель возникла в англоязычных странах после Второй мировой войны. Этот тип туризма стал средством для выхода из кризиса. Основными потребителями данного вида услуг сельского туризма были автотуристы, что обусловило следующие ключевые черты модели: ориентированность на внутренний туризм;

предоставление необходимого набора услуг; пренебрежение национальной спецификой. В данной модели предоставляемыми услугами являются пешие и конные прогулки, хождение по природным и живописным местам, охота, рыбалка. В последнее время востребованным становится сельский туризм, направленный на изучение исторических мест отдельных эпох.

Азиатская модель агротуризма - полная противоположность англо-американской, она подразумевает национальный колорит, огромный спектр основных и дополнительных услуг, а также размещение в специально созданных «VIP-деревнях» или достаточно дорогих национальных гостиницах, расположенных в сельской местности. Также для азиатской модели характерен аграрный туризм, при котором используется активный отдых в сельской местности, к примеру, горный сплав, альпинизм, подводное плавание и сафари.

Западноевропейская модель, возникшей в 1960-е годы в передовых странах агротуризма - Франции и Италии, выступила в роли меры, принятой Евросоюзом для остановки деградации и депопуляции сельскохозяйственного сектора, обусловленных кризисом аграрной сферы в результате потери конкурентоспособности аграрной продукции на международном рынке. Основой этой модели является отдых, включающий

стр. 74 из 184

в себя отдельный домик, близость к воде, сельский быт, возможность занятия виноделием и сыроварением, а также посещение культурных мест.

Восточноевропейская модель агротуризма, которая сформировалась в условиях относительно недостаточно развитого жилищно-коммунального фонда аграрного сектора, является сравнительно затратной, поскольку для ее разработки и реализации программ по реконструкции деревень нужны вложения. Эта модель агротуризма предполагает вид отдыха, при котором турист находится в сельском поселении (до 5000 местных жителей) и ему предоставляются определенные услуги, связанные с вхождением в сельскую жизнь, ее быт, традиции и образ жизни.

В настоящее время определяются основные направления развития агротуристического сектора Московской области посредством долгосрочной целевой программы «Развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Московской области на 2013-2020 годы»10

Перспективы данного вида развития территории, согласно программе, видятся в создании туров на базе хозяйствующего субъекта региона, т.е. инициатива в развитии агротуризма должна идти не от государства и его правовых актов, а от фермеров и предпринимателей, находящихся на той или иной территории, с поддержкой со стороны власти. Развитие агротуризма является наиболее перспективным направлением по расширению сферы занятости сельского населения, а также одним из условий экономического роста территорий, которые поспособствуют решению задач как федерального, так и регионального значения [11, 12, 13].

Московская область - это уникальный район Российской Федерации, обладающий огромным количеством рекреационных, культурно-исторических, природных и иных ресурсов, обладающих привлекательность для туристов. Все это должно явиться основой, для того чтобы местное население начало активно заниматься новым видом деятельности, который принесет им дополнительный доход, обеспечит собственную занятость, сохранит исторические традиции [11, 12, 13].

10 Постановление Правительства РФ от 14 июля 2012 г. N 717 «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы». URL: http://base.garant.ru/70210644/.

стр. 75 из 184

Рисунок - Основные направления развития агротуризма в Московской области

Данная программа развития агротуризма в Московской области подразумевает за собой и развитие отдельных агротуристических зарубежных моделей и возможность использования их в российских условиях. Проведение спортивно-оздоровительных маршрутов верховой езды и пешего туризма с целью изучения культурного и исторического наследия территории и организация этнических туров характеризуют возможность использования англо-американской агротуристической модели. К наиболее благоприятным для этой модели районам относятся Одинцовский, Сергиево-Посадский, Павлово-Посадский, Красногорский, Раменский, Можайский, Коломенский и Чеховский

стр. 76 из 184

[12, 13]. Азиатская модель раскрывается в программе как организация кратковременных экскурсионных туров для детей и взрослых в КФХ, ЛПХ с проживанием в гостевых домах, а также организация туров с возможностью туристов проживать и питаться на базе КФХ и ЛПХ. К таким регионам можно отнести Можайский, Коломенский, Рузский, Шаховской, Талдомский [12, 13]. Для активного отдыха подошел бы Дмитровский район, и северная часть Московской области. Одним из основных факторов западноевропейской модели агротуризма является близость к воде. Таким образом, и в Московской области имеет место быть возможность использования водных ресурсов в качестве «купальных» и рыболовно-охотничьих туров. Использование этой модели возможно в Истринском, Можайском, Рузском, Талдомском, Каширский, Ступинский районы [12, 13].

Изучив зарубежные модели аграрного туризма и возможность их использования, можно сделать вывод, что Московская область - это район, обладающий огромным разнообразием ресурсов, которые могут быть использованы в разных формах агротуризма. Адаптация этого вида сельскохозяйственной деятельности к Российским условиям подразумевает образование особого типа аграрного туризма, основанного на симбиозе вышеперечисленных моделей.

При определении социально-экономической эффективности агротуризма и его места в устойчивом развитии АПК необходимо знать его значение с позиций различных субъектов рыночной экономики: государства, хозяйствующего субъекта, домохозяйств [6]. Помимо этого, агротуризм предполагает решение социально-психологических проблем.

В Московской области увеличивается потребность в развитии агротуризма, чему способствуют две ключевые причины. Первая является внутренней, так как обусловлена потребностью сельской местности в пополнении бюджета территории, образовании рабочих мест, развитии инфраструктуры. Вторая причина является внешней и обусловлена увеличением спроса на такие рекреационные услуги со стороны городского населения [7, с. 298-300].

Для развития агротуризма в Российской Федерации так, как это происходило в зарубежных странах, имеются все необходимые условия и действия не только со стороны государства, но и со стороны населения. Таким образом, осуществление агротуристической деятельности является экологически безопасным, экономически эффективным и социально целесообразным, поскольку обеспечивает

конкурентоспособность АПК, сохраняет традиции производства, культуру, уникальные особенности регионов.

стр. 77 из 184

Литература

1. Мозгунов Н.А. Географические факторы развития сельского туризма в Центральной России: автореф. дис. ... канд. эконом. наук: 25.00.24. - М.: МГУ, 2010.

2. Казьмина Е.Б. Развитие услуг сельского туризма в российский условиях: автореф. дис. ... канд. эконом. наук: 08.00.05. - М.: ГУУ, 2012.

3. Остапенко И.И. Агротуризм: зарубежный опыт и перспективы // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. - 2013. - № 3.

4. Печерица Е.В., Шевченко М.И. Зарубежный опыт агротуризма // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. - 2012. № 41(182).

5. Здоров А. Б. Устойчивое развитие аграрного туризма в России // Российский урнал Устойчивого Туризма: журнал научных статей. - 2012. - № 2.

6. Бадальянц С.В. Зарубежный опыт и отечественная практика развития сельского туризма. [Электронный ресурс]: URL: https://interactive-plus.ru/e-articles/142/Action142-10561.pdf (дата обращения: 18.08.2015).

7. Попова Л. Г. Туризм как ресурс развития территории // Успехи современного естествознания. - укажите год издания. - №12.

8. Агаларова Е. Г., Косинова Е. А. Особенности формирования агротуристического рынка в России // Молодой ученый. - 2012. - № 11.

9. Уланов Д. А. Туризм на сельских территориях: опыт, проблемы, перспективы // Молодой ученый. - 2013. - №6.

10. Шакирова Э. Н. Развитие сельского туризма в России // Экономическая наука и практика: материалы II Междунар. науч. конф. - Чита: изд-во Молодой ученый, 2013.

11. Агротуризм отдых за городом: Интернет-портал. [Электронный ресурс]: URL: http://agroturismo.ru/ (дата обращения: 5.10.2015).

12. Национальная ассоциация сельского туризма. [Электронный ресурс]: URL: http://www.naturs.ru/ (дата обращения: 25.10.2015).

13. Официальный Интернет-портал Министерства сельского хозяйства РФ. [Электронный ресурс]: URL: http://www.mcx.ru/ (дата обращения: 11.11.2015).

стр. 78 из 184

PERSPECTIVES OF FOREIGN MODELS OF AGRO-TOURISM DEVELOPMENT IN THE RUSSIAN PRACTICE

Anton Pinaev, PhD student, wiew999@mail.ru

Russian State University of Tourism and Service Moscow, Russian Federation

Today tourism is one of the main engines of the economy in most countries, and the share of agricultural tourism is increasing from year to year. Tourism originated in middle of XX century in France and Italy. Today it still holds a strong position in the economy of these countries. Agricultural tourism got developed not only in these countries but also in the United States, England, Spain, Germany, Lithuania, Poland, Japan, Malaysia and others. Practice of foreign countries confirms that the agricultural tourism is beginning to compete with the resort and cultural tourism. Moscow region has a huge resource potential and development prospects of this type of tourism, because its use is beneficial both for the rural population, and the state. Development of agricultural tourism would cause the following positive changes in rural areas: the increasing of occupational level, growth of incomes and cultural level of the citizens, the development of markets and infrastructure of territory.

The article discusses reasons of occurrence and factors of development of agricultural tourism, which helped to solve the most basic problems in rural areas. The main foreign models of agricultural tourism development are studied. The possibility of their use in Moscow region in the most favorable for this type of tourism areas is considered. The author shows the main development directions of agricultural tourism, taking into account the use of foreign models. The information, obtained during research, allows making the next conclusion. Currently the agricultural tourism in Moscow region has the necessary potential and properties that are already working on it, and the prospects for the further development of rural areas.

Keywords: agricultural tourism, agro-tourism model, the development directions of agricultural tourism, Moscow region

References

1. Mozgunov N.A. Geograficheskie faktory razvitija sel'skogo turizma v Central'noj Rossii [Geographical factors of rural tourism development in Central Russia]: Candidate of Economics dissertation: author’s abstract. Moscow: MSU, 2010.

2. Kaz'mina E.B. Razvitie uslug sel'skogo turizma v rossijskij uslovijah [The development of rural tourism services under the Russian conditions]: Candidate of Economics dissertation: author’s abstract. Moscow: GUU, 2012.

3. Ostapenko I.I. Agroturizm: zarubezhnyj opyt i perspektivy [Agritourism: foreign experience and prospects] // Aktual'nye problemy gumanitarnyh i estestvennyh nauk [Humanities and natural sciences: Current challenges]. 2013. Iss. 3.

4. Pecheritsa E.V., Shevchenko M.I. Zarubezhnyj opyt agroturizma [World experience of agro-tourism] // Nacional'nye interesy: prioritety i bezopasnost' [National interests: priorities and security]. 2012. Iss. 41(182).

стр. 79 из 184

5. Zdorov A.B. Ustojchivoe razvitie agrarnogo turizma v Rossii [Sustainable development of agrarian tourism in Russia] // Rossijskij zhurnal ustojchivogo turizma [Russian Journal of Sustainable Tourism]. 2012. Iss. 2. PP. 13-20.

6. Badal'janc S.V. Zarubezhnyj opyt i otechestvennaja praktika razvitija sel'skogo turizma [Foreign experience and domestic practice of rural tourism development]. URL: https://interactive-plus.ru/e-articles/142/Action142-10561.pdf (Accessed on August 18, 2015).

7. Popova L.G. Turizm kak resurs razvitija territorii [Tourism as a development resource of the territory] // Uspehi sovremennogo estestvoznanija [The successes of modern natural science]. 2007. Iss. 12.

8. Agalarova E.G., Kosinova E.A. Osobennosti formirovanija agroturisticheskogo rynka v Rossii [Features of formation of a rural tourism market in Russia] // Molodoj uchenyj [Young scientist]. 2012. Iss. 11. PP. 140-143.

9. Ulanov D.A. Turizm na sel'skih territorijah: opyt, problemy, perspektivy [Tourism in rural areas: experience, problems, prospects] // Molodoj uchenyj [Young scientist]. 2013. Iss. 6.

10. Shakirova E.N. Razvitie sel'skogo turizma v Rossii [Development of rural tourism in Russia] // Ekonomicheskaja nauka i praktika [Economic science and practice]: materialy II Mezhdunar. nauch. konf. Chita: Molodoj uchenyj, 2013.

11. Agroturizm otdyh za gorodom: Internet-portal [Agro-tourism holiday in the countryside: the Internet portal]. URL: http://agroturismo.ru/ (Accessed on October 05, 2015).

12. Nacional'naja associacija sel'skogo turizma [The National Association of Rural Tourism]: URL: http://www.naturs.ru/ (Accessed on October 25, 2015).

13. Oficial'nyj Internet-portal Ministerstva sel'skogo hozjajstva RF [The official internet portal of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation]. URL: http://www.mcx.ru/ (Accessed on November 11, 2015).