СПОСОБ И СИСТЕМА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ВОДНЫХ ОРГАНИЗМОВ

1. Способ получения множества продуктов из биомассы водного организма, включающий:
получение биомассы;
разрушение биомассы с получением разрушенной биомассы;
разделение разрушенной биомассы с получением сока и первой твердой фазы;
формирование влажного белкового концентрата с использованием сока;
сушку влажного белкового концентрата с получением сухого белкового концентрата;
производство влажного биосырья с использованием первой твердой фазы,
сушку влажного биосырья с получением по меньшей мере одного продукта, выбранного из сухого биосырья и богатой углеводами муки,
где множество продуктов включает продукты, выбранные из сухого белкового концентрата, сухого биосырья и богатой углеводами муки, и
где по меньшей мере 50% белка во множестве продуктов присутствует в концентрации сухого белка.
2. Способ по п.1, где этап получения включает:
производство биомассы водного организма в промышленном масштабе; и
сбор биомассы.
3. Способ по п.1, где этап разделения включает прессование разрушенной биомассы.
4. Способ по п.1, дополнительно включающий:
фильтрование сока с получением фильтрованного сока и второй твердой фазы;
осветление фильтрованного сока с получением осветленного сока и третьей твердой фазы;
коагулирование белка из осветленного сока с получением бульона, включающего влажный белковый концентрат; и
отделение влажного белкового концентрата от бульона.
5. Способ по п.4, где по меньшей мере одно из: первой твердой фазы, второй твердой фазы, третьей твердой фазы и бульона применяется для получения биосырья и богатой углеводами муки.
Lemna
6. Способ по п.1, где водный организм включает виды .
7. Способ по п.1, где разрушение включает применение по меньшей мере одного из: шаровой мельницы, коллоидной мельницы, ножевой мельницы, молотковой мельницы, дробилки, пюре-машины и фильтрпресса.
8. Способ по п.3, где прессование включает применение по меньшей мере одного из ленточного пресса, лопастного пресса, роторного пресса, шнекового пресса, фильтрпресса и финишного пресса.
9. Способ по п.1, где сок включает растворимый белок.
10. Способ по п.4, включающий прессование по меньшей мере одного из первой твердой фазы, второй твердой фазы или третьей твердой фазы, с получением второго сока и биосырья.
11. Способ по п.10, где второй сок объединяют с соком.
12. Способ по п.10, где дополнительное прессование выполняют с применением шнекового пресса.
13. Способ по п.10, дополнительно включающий сушку биосырья.
14. Способ по п.13, где сушку выполняют с применением по меньшей мере одного из: турбулентной сушилки, распылительной сушилки, барабанной сушилки, аэрофонтанной сушилки, сушилки кипящего слоя, двухбарабанной сушилки и ротационной сушилки.
15. Способ по п.4, где фильтрование выполняют с применением по меньшей мере одного из: вибрационного сепаратора, вибрационного сетчатого фильтра, вибрационного сепаратора кругового действия, вибросита линейного/наклонного движения, декантерной центрифуги и фильтрпресса.
16. Способ по п.15, где вибрационный сепаратор включает по меньшей мере один вибрационный сетчатый фильтр.
17. Способ по п.4, где осветление включает центрифугирование и/или дополнительную фильтрацию фильтрованного сока.
18. Способ по п.17, где осветление включает применение по меньшей мере одного из высокоскоростной многодисковой центрифуги, микрофильтрации и ультрафильтрации.
19. Способ по п.4, где осветленный сок хранят в охлаждаемой емкости для хранения.
20. Способ по п.4, где коагулирование включает понижение pH осветленного сока.
21. Способ по п.20, где pH понижают до pH ниже приблизительно 6.
22. Способ по п.20, где pH понижают до pH ниже приблизительно 5.
23. Способ по п.20, где pH понижают до pH приблизительно 4,5.
24. Способ по п.20, где понижение pH включает применение по меньшей мере одной кислоты, выбранной из хлороводородной кислоты, азотной кислоты и серной кислоты.
25. Способ по п.4, где коагулирование выполняют с применением осадителя, включающего по меньшей мере один теплообменник.
26. Способ по п.25, где по меньшей мере один теплообменник включает по меньшей мере один пластинчатый или трубчатый теплообменник, или теплообменник с инжекцией пара.
27. Способ по п.4, где коагулирование включает нагрев осветленного сока до первой температуры с получением бульона; и охлаждение бульона до второй температуры.
28. Способ по п.27, где первая температура составляет от приблизительно 40°C до приблизительно 100°C.
29. Способ по п.27, где вторая температура ниже, чем приблизительно 40°C.
30. Способ по п.27, где вторая температура ниже, чем приблизительно 30°C.
31. Способ по п.1, где отделение включает применение высокоскоростной многодисковой центрифуги.
32. Способ по п.1, где влажный белковый концентрат хранят в охлаждаемой емкости для хранения.
33. Способ по п.1, дополнительно включающий сушку влажного белкового концентрата с получением сухого белкового концентрата.
34. Способ по п.33, где сушку выполняют с применением распылительной сушилки, барабанной сушилки, турбулентной сушилки, аэрофонтанной сушилки, сушилки кипящего слоя, двухбарабанной сушилки и ротационной сушилки.
35. Способ по п.1, дополнительно включающий контакт материала, выбранного из группы, состоящей из третьей твердой фазы и осветленного сока, по меньшей мере с одним из: спирта, растворителя или воды, и с кислотным катализатором, для формирования смеси, разделения смеси на жидкую и твердую фазу, в результате чего липиды и образующие золу компоненты в материале отделяются с жидкостью.
36. Способ по п.1, дополнительно включающий, до или непосредственно после разрушения, промывку биомассы с использованием водного растворителя.
37. Система получения множества продуктов из биомассы водного организма, включающая:
блок разрушения для разрушения биомассы с получением разрушенной биомассы;
блок разделения для разделения разрушенной биомассы с получением сока и твердой фазы;
блок для формирования влажного белкового концентрата с использованием сока;
блок сушки белка для сушки влажного белкового концентрата с получением сухого белкового концентрата; и
блок для сушки влажного биосырья с получением по меньшей мере одного продукта, выбранного из сухого биосырья и богатой углеводами муки, где влажное биосырье включает твердую фазу;
где множество продуктов включают продукты, выбранные из сухого белкового концентрата, сухого биосырья и богатой углеводами муки, и
где по меньшей мере 50% белка во множестве продуктов присутствует в концентрации сухого белка.