ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ НАРЕЗКИ НА КУСКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1. Инструмент (1) для нарезки на куски пищевых продуктов, содержащий по меньшей мере один режущий элемент (2), примыкающий к опорной поверхности (3), которая обеспечивает возможность перемещения пищевого продукта относительно режущего элемента (2), причем режущий элемент (2) содержит поперечную пластину (10), проходящую на расстоянии от опорной поверхности (3), при этом режущий элемент (2) содержит по меньшей мере один выступ (11), выходящий из поперечной пластины (10), причем указанный выступ (11) образует элемент (13) продольной резки, обеспечивающий разрубание подлежащих нарезке пищевых продуктов, при этом по обе стороны от указанного выступа (11) поперечная пластина (10) снабжена двумя элементами (14) поперечной резки, обеспечивающими отделение нарубленных кусков пищевых продуктов, причем указанный выступ (11) образует вместе с поперечной пластиной (10) и опорной поверхностью (3) два канала (12) для нарезанных пищевых продуктов, отличающийся тем, что в указанном выступе (11) имеется фронтальная выемка (15), элемент (13) продольной резки находится между поперечной пластиной (10) и фронтальной выемкой (15), и во фронтальную выемку (15) вставляется удерживающий элемент (4), жестко связанный с опорной поверхностью (3).
2. Инструмент по п.1, отличающийся тем, что удерживающий элемент (4) входит в состав опорного элемента (5), образующего, по меньшей мере частично, опорную поверхность (3).
3. Инструмент по п.1, отличающийся тем, что режущий элемент (2) жестко связан с телом (6) инструмента.
4. Инструмент по п.3, отличающийся тем, что режущий элемент (2) прикреплен к телу (6) инструмента с помощью заклепок (7).
5. Инструмент по п.3, отличающийся тем, что удерживающий элемент (4) жестко связан с телом (6) инструмента.
6. Инструмент по п.5, отличающийся тем, что удерживающий элемент (4) прикреплен к телу (6) инструмента с помощью заклепок (8).
7. Инструмент по п.3, отличающийся тем, что тело (6) инструмента образует, по меньшей мере частично, опорную поверхность (3).
8. Инструмент по п.3, отличающийся тем, что тело (6) инструмента выполнено из пластика.
9. Инструмент по любому из пп.1-8, отличающийся тем, что он содержит элемент (17) для приведения во вращение.
10. Инструмент по п.9, отличающийся тем, что элемент (17) для приведения во вращение выполнен в теле (6) инструмента.
11. Инструмент по п.9, отличающийся тем, что он содержит усеченно-коническую или цилиндрическую пластину (20), охватывающую донную часть (21), имеющую элемент (17) для приведения во вращение, причем режущий элемент (2) находится снаружи усеченно-конической или цилиндрической пластины (20).
12. Инструмент по любому из пп.8, 10, 11, отличающийся тем, что режущий элемент (2) содержит по меньшей мере два выступа (11), в каждом из которых имеется фронтальная выемка (15), причем во фронтальные выемки (15) вставляется удерживающий элемент (4).
13. Насадка (30) для приготовления пищевых продуктов, предназначенная для нарезки на куски пищевых продуктов, содержащая кассету (31), в которой размещен инструмент (1), имеющий по меньшей мере один режущий элемент (2), снабженный по меньшей мере двумя каналами (12) для нарезанных пищевых продуктов, примыкающими к опорной поверхности (3), причем в кассете (31) имеется отверстие (32) ввода пищевых продуктов, выход которого расположен напротив опорной поверхности (3), и отверстие (35) выгрузки нарезанных пищевых продуктов, сообщающееся с каналами (12) для нарезанных пищевых продуктов, отличающаяся тем, что инструмент (1) выполнен по любому из пп.1-12.
14. Прибор (40) для приготовления пищевых продуктов, предназначенный для нарезки на куски пищевых продуктов, содержащий кассету (31), в которой размещен инструмент (1), имеющий по меньшей мере один режущий элемент (2), снабженный по меньшей мере двумя каналами (12) для нарезанных пищевых продуктов, примыкающих к опорной поверхности (3), причем в кассете (31) имеется отверстие (32) ввода пищевых продуктов, выход которого расположен напротив опорной поверхности (3), и отверстие (35) выгрузки нарезанных пищевых продуктов, сообщающееся с каналами (12) для нарезанных пищевых продуктов, причем прибор снабжен приводными средствами, которые обеспечивают перемещение инструмента (1) таким образом, что режущий элемент (2) движется по отверстию (32) ввода пищевых продуктов, при необходимости с помощью средств передачи движения, отличающийся тем, что инструмент (1) выполнен по любому пп.1-12.
15. Прибор д по п.14, отличающийся тем, что кассета (31) съемно установлена на моторном блоке (41), причем приводные средства входят в состав моторного блока (41), при этом кассета (31) снабжена средствами передачи движения, взаимодействующими с приводными средствами, когда кассета кассеты (31) установлена на моторном блоке (41), при этом средства передачи движения обеспечивают приведение в действие инструмента (1), размещенного в кассете (31).