ПИТАТЕЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ СО СВОБОДНЫМИ АМИНОКИСЛОТАМИ И СТРУКТУРИРОВАННЫМИ ЛИПИДАМИ

1. Питательная композиция, содержащая:
- по меньшей мере, 99% свободных аминокислот (по массе, исходя из общего содержания аминокислот),
- длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ДЦ-ПНЖК), предпочтительно арахидоновую кислоту (АРК) или докозагексаеновую кислоту (ДГК), где указанные ДЦ-ПНЖК составляют от 0,05 мас.% до 2 мас.% липидов указанной композиции, предпочтительно от 0,1 мас.% до 0,8% мас.%,
- калорийность от 250 ккал до 750 ккал/100 г указанной композиции (сухого вещества), и где источник углеводов содержится в количестве от 8,0 г до 16 г на 100 ккал указанной композиции, и
где указанные свободные аминокислоты содержатся в количестве от 1 г до 4 г (выраженные в белковом эквиваленте) на 100 ккал указанной композиции,
где указанная композиция дополнительно содержит
- структурированные липиды (SL), содержащие триглицериды жирных кислот, имеющие от 18% до 50%, предпочтительно от 30% до 40%, остатков пальмитиновой кислоты в указанных триглицеридах в положении sn2 указанных триглицеридов.
2. Питательная композиция по п.1, которая представляет смесь для грудных детей, в которой указанные ДЦ-ПНЖК содержат АРК и ДГК, причем АРК или ДГК или обе составляют от 0,1 мас.% до 0,4 мас.% липидов указанной композиции.
3. Питательная композиция по п.1 или 2, которая представляет смесь для грудных детей, дополнительно содержащую глютаминовую кислоту в количестве более 0,1 мас.% и менее 4,5 мас.% от указанных свободных аминокислот по массе.
4. Питательная композиция по п.1, содержащая углеводные пребиотики.
5. Питательная композиция по п.1, содержащая пробиотики.
6. Питательная композиция по любому из пп.1, 4 или 5, дополнительно содержащая:
- липиды от 4 г до 5 г на 100 ккал указанной композиции,
- триглицериды средней цепи от 20% до 35% указанных липидов,
- витамины,
- нуклеотиды от 4 мг до 11 мг на 100 ккал указанной композиции,
- соотношение кальций/фосфор от 1,3 до 2,0,
- положительное количество биотина, холина, таурина и карнитина,
- от 5 мкг до 20 мкг фолиевой кислоты на 100 ккал указанной композиции.
7. Питательная композиция по п.6, которая представляет собой смесь для грудных детей.
8. Питательная композиция по п.1, в которой остатки пальмитиновой кислоты составляют менее 10 мас.% от всех остатков жирных кислот, представленных в указанных триглицеридах.
9. Питательная композиция по п.1, в которой указанный углевод содержит мальтодекстрин, крахмальную патоку или их смесь.
10. Питательная композиция по п.1, которая дополнительно содержит эмульгатор.
11. Питательная композиция по любому из пп.1, 4, 5, 8-10, которая является питательной энтеральной композицией для детей от 3 до 17 лет.
12. Питательная композиция по п.6, которая является питательной энтеральной композицией для детей от 3 до 17 лет.
13. Применение питательной композиции, содержащей свободные аминокислоты, по любому из вышеуказанных пунктов, у грудных детей с пищевой аллергией или грудных детей с нарушенным кишечным всасыванием для (i) повышения всасывания кальция в кишечнике, (ii) повышения всасывания жиров в кишечнике, (iii) смягчения консистенции стула или их сочетание.
14. Применение по п.13, где питательная композиция содержит углеводные пребиотики.
15. Применение по п.13, где питательная композиция содержит пробиотики.
16. Применение по любому из пп.13-15, где питательная композиция дополнительно содержит:
- липиды от 4 г до 5 г на 100 ккал указанной композиции,
- триглицериды средней цепи от 20% до 35% указанных липидов,
- витамины,
- нуклеотиды от 4 мг до 11 мг на 100 ккал указанной композиции,
- соотношение кальций/фосфор от 1,3 до 2,0,
- положительное количество биотина, холина, таурина и карнитина,
- от 5 мкг до 20 мкг фолиевой кислоты на 100 ккал указанной композиции.
17. Применение по п.16, где питательная композиция представляет собой смесь для грудных детей.
18. Применение по п.13, где в питательной композиции остатки пальмитиновой кислоты составляют менее 10 мас.% от всех остатков жирных кислот, представленных в указанных триглицеридах.
19. Применение по п.13, где в питательной композиции углевод содержит мальтодекстрин, крахмальную патоку или их смесь.
20. Применение по п.13, где питательная композиция дополнительно содержит эмульгатор.