В Азии питаются полезнее

Британское агентство Ingredient Communications опубликовало исследование об отношении к здоровому питанию в странах Азии и Запада. Сбалансированность и пользу пищи важными считают 68% азиатских потребителей, жители западных стран — 38%. Наиболее заинтересованы в полезном питании жители Индии (82%), США (71%) и Филиппин (71%). Расстаться с мясом ради диеты готовы 39% азиатов и 25% западных жителей. Жители Индии больше остальных волнуются из-за содержания глютена — 25% против 12% в остальном мире. В опросе приняли участие 1,3 тыс. респондентов.