КАПСУЛА И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЖИДКОСТИ С ПОМОЩЬЮ ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЯ

1. Одноразовая капсула для приготовления пищевой жидкости из содержащегося в ней пищевого вещества путем введения в капсулу воды и пропускания воды через вещество под действием центробежных сил для получения пищевой жидкости, центрифугируемой в капсуле в периферийном направлении относительно центральной оси капсулы, соответствующей оси вращения во время центрифугирования, содержащая верхнюю стенку (3), нижнюю стенку (6), расширяющуюся боковую стенку (7), присоединенную к верхней и нижней стенкам, и полость (82) с заданным количеством пищевого вещества, при этом верхняя стенка содержит периферийную область (87) выхода, предназначенную для выполнения в ней выходных отверстий для выпуска жидкости.
2. Капсула по п.1, в которой расширяющаяся боковая стенка образует с верхней стенкой угол величиной менее 80°.
3. Капсула по п.1, в которой периферийная область выхода является частью прокалываемой мембраны, предназначенной для прокалывания в ней выходных отверстий для напитка.
4. Капсула по п.2, в которой периферийная область выхода является частью прокалываемой мембраны, предназначенной для прокалывания в ней выходных отверстий для напитка.
5. Капсула по любому из пп.1-4, в которой имеется фильтрующая часть для отделения полости, содержащей вещество, от накопительной полости для центрифугируемой жидкости.
6. Капсула по п.5, в которой фильтрующая часть наклонена относительно расширяющейся боковой стенки.
7. Капсула по п.6, в которой фильтрующая часть проходит по всей толщине полости.
8. Капсула по п.7, в которой фильтрующая часть является, по существу, цилиндрической.
9. Капсула по п.8, в которой фильтрующая часть, по существу, параллельна верхней стенке.
10. Капсула по п.9, в которой между фильтрующей частью и верхней стенкой имеется небольшой зазор.
11. Капсула по любому из пп.1-4, 6-10, в которой полость для накопления жидкости расположена ниже периферийной области выхода.
12. Капсула по п.5, в которой полость для накопления жидкости расположена ниже периферийной области выхода.
13. Капсула по любому из пп.1-4, 6-10, 12, в которой расширяющаяся боковая стенка и нижняя стенка образуют чашеобразный корпус с кромкой в виде фланца, к которой приварена мембрана.
14. Капсула по п.5, в которой расширяющаяся боковая стенка и нижняя стенка образуют чашеобразный корпус с кромкой в виде фланца, к которой приварена мембрана.
15. Капсула по п.11, в которой расширяющаяся боковая стенка и нижняя стенка образуют чашеобразный корпус с кромкой в виде фланца, к которой приварена мембрана.
16. Капсула по любому из пп.1-4, 6-10, 12, 14, 15, в которой вещество содержит молотый кофе.
17. Капсула по п.5, в которой вещество содержит молотый кофе.
18. Капсула по п.11, в которой вещество содержит молотый кофе.
19. Капсула по п.13, в которой вещество содержит молотый кофе.
20. Одноразовая капсула для приготовления пищевой жидкости из содержащегося в ней пищевого вещества путем введения в капсулу воды и пропускания воды через вещество под действием центробежных сил для получения пищевой жидкости, центрифугируемой в капсуле в периферийном направлении относительно центральной оси капсулы, соответствующей оси вращения во время центрифугирования, содержащая верхнюю стенку (3), нижнюю стенку (6), расширяющуюся боковую стенку (7), присоединенную к верхней и нижней стенкам, и полость (82) с заданным количеством пищевого вещества, при этом расширяющаяся боковая стенка образует с верхней стенкой угол (С), не превышающий 80°.
21. Одноразовая капсула для приготовления пищевой жидкости из содержащегося в ней пищевого вещества путем введения в капсулу воды и пропускания воды через вещество под действием центробежных сил для получения пищевой жидкости, центрифугируемой в капсуле в периферийном направлении относительно центральной оси капсулы, соответствующей оси вращения во время центрифугирования, содержащая верхнюю стенку, нижнюю стенку, боковую стенку, присоединенную к верхней и нижней стенкам, и полость с заданным количеством пищевого вещества, при этом боковая стенка является цилиндрической, а по меньшей мере один ее участок образует область выхода из капсулы для выпуска центрифугируемой жидкости, причем капсула также содержит средство ее закупоривания газонепроницаемым образом.
22. Капсула для приготовления пищевой жидкости из содержащегося в капсуле пищевого вещества путем введения в нее воды и пропускания воды через вещество под действием центробежных сил для получения пищевой жидкости, центрифугируемой в капсуле в периферийном направлении относительно центральной оси капсулы, соответствующей оси вращения во время центрифугирования, содержащая верхнюю стенку, нижнюю стенку, боковую стенку, присоединенную к верхней и нижней стенкам, и полость с заданным количеством пищевого вещества, причем боковая стенка имеет выпуклую форму и ее поперечное сечение увеличивается от места ее присоединения к верхней и нижней стенкам в направлении поперечной центральной плоскости капсулы, при этом по меньшей мере один участок боковой стенки образует область выхода из капсулы для выпуска центрифугируемой жидкости.
23. Капсула для приготовления пищевой жидкости из содержащегося в ней пищевого вещества путем введения в капсулу воды и пропускания воды через вещество под действием центробежных сил для получения пищевой жидкости, центрифугируемой в капсуле в периферийном направлении относительно центральной оси капсулы, соответствующей оси вращения во время центрифугирования, содержащая верхнюю стенку, нижнюю стенку, боковую стенку, присоединенную к верхней и нижней стенкам, и полость с заданным количеством пищевого вещества, причем капсула содержит два ограничивающих элемента, соединенных по уплотняемой поверхности раздела, при этом уплотняющий обод выполнен с возможностью раскрытия под действием давления жидкости по поверхности раздела между этими двумя элементами.
24. Способ приготовления пищевой жидкости из содержащегося в капсуле пищевого вещества путем введения в капсулу воды и пропускания воды через вещество под действием центробежных сил для получения пищевой жидкости, центрифугируемой в капсуле в периферийном направлении относительно центральной оси капсулы, соответствующей оси вращения во время центрифугирования, причем капсула содержит два ограничивающих элемента, соединенных по уплотнительному ободу, и выполнена с возможностью установки в центробежное устройство для приготовления напитков, а уплотнительный обод капсулы выполнен с возможностью раскрытия под действием давления жидкости по поверхности раздела между этими двумя элементами.