Технологические индикаторы молочного скотоводства для инвестиционного проектирования

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНДИКАТОРЫ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ДЛЯ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

В.Н. МАЗУРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук А.С. ГАВРИЛОВИЧ Калужский НИПТИ АПК

Ведение сельского хозяйства в условиях рынка — это непрерывный процесс соразмерного привлечения и использования инвестиционных ресурсов для капитальных вложений и формирования оборотных средств в целях максимизации прибыли. В этой связи возникает потребность в разработке современных подходов к инвестиционному проектированию ориентированному на использование технологических новаций и применение научно-обоснованных региональных и типовых нормативов затрат. Под инвестиционном проектированием понимается процесс обоснования целей, сроков, объёмов и экономической эффективности осуществления капиталовложений, а также комплекс работ по анализу и прогнозированию вариантов развития объектов инвестирования (предприятия, отрасли, технологического комплекса).

Системообразующая отрасль АПК Калужской области — молочное скотоводство. На его долю приходится 60...70 % стоимости всей сельскохозяйственной продукции. За годы рыночной трансформации положение дел в отрасли крайне осложнилось. Производство молока к 2005 г. сократилось, по сравнению с 1991 г., в 2 раза, мяса - в 2,4 раза (табл. 1).

Таблица 1. Динамика показателей скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях Калужской области

Показатель

Год

1990 1995 2002 2003 2004

Производство, тыс. т.:

молока 464,1 265,1 168,2 168,2 164,0

мяса 57,6 27,4 20,0 19,6 21,5

Поголовье КРС, тыс. гол.:

всего 480,5 304,1 157,6 138,1 126,0

в том числе коровы_________174,8 125,0 65,4 58,7 54,0

Источник: статистические сборники «Сельское хозяйство Калужской Области»

Развитие регионального АПК в значительной мере зависит от макроэкономической ситуации: темпов роста ВРП и его структуры (соотношения инвестиционной и потребительской составляющих), инфляции, стоимости кредитных средств и др.

При наметившейся тенденции роста объемов промышленного производства 6...8 % в год и темпах инфляции близких к 10...12 %, реален прогноз повышения платежеспособного спроса на сельскохозяйственную продукцию в размере 2,5...3,5 % в год. Природные условия региона и перспективная ёмкость рынка позволяют наращивать поголовье КРС без ущерба для других отраслей животноводства в среднесрочной перспективе (до 2010 г.) на 2,0...2,3 %, в том числе коров на 2,2...2,5 % ежегодно.

8

Рост производства и освоение рынка животноводческой продукции местными товаропроизводителями имеет важное социально-экономическое значение как с точки зрения самообеспеченности региона продовольствием и сырьём, так и с позиций повышения занятости и увеличения доходов сельского населения.

Для реализации основных направлений приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Калужской области предусмотрен комплекс мер по привлечению кредитных ресурсов и инвестиций на улучшение материально-технической базы, модернизацию и реконструкцию животноводческих комплексов, приобретение поголовья, развитие малых форм хозяйствования, которые в основном совпадают с направлениями и параметрами Системы ведения агропромышленного производства, разработанной нашим Институтом в 2003 г.

Для адаптации технологий скотоводства в Калужском НИПТИ АПК изучаются показатели производства молока при различных способах содержания коров и разной продуктивности животных (3...4 и 4...5 т молока в год). На основе полученной информации моделируются индикаторы (нормативы) экономической эффективности.

В ходе исследований рассматривались 2 способа содержания скота. Первый - стойлово-пастбищный, при-вязный (традиционный вариант). Для расчетов использованы организационно-экономические показатели типичной фермы на 200 коров. Годовая продуктивность

— 3...5тмолока, выход приплода — 90 %. Доение в моло-копровод, двухразовое, тремя двухтактными аппаратами, автопоение, погрузка грубых, сочных кормов и корнеплодов ПЭ-0,8, подвоз и раздача кормов трактором МТЗ-82 с помощью КТУ, на расстояние 500 м с подачей на две стороны. Чистка помещений вручную. Пастьба

— с применением электроизгороди.

Второй способ — стойловое, беспривязное содержание. Среднегодовой удой от одной коровы — 3...5 т молока, выход приплода — 90 %. Доение с помощью установки «Ёлочка», двухтактными аппаратами. Погрузка грубых, сочных кормов и корнеплодов ПЭ-0,8, подвоз и раздача кормов трактором МТЗ-82 с помощью КТУ на расстояние 500 м на кормовой стол. Автопоение, чистка помещений механизированная.

Повышение экономической эффективности молочного скотоводства — это рост продуктивности коров при одновременном снижении удельных издержек, что во многом зависит от типа кормления и оптимизации рационов. Необходимо переходить на научно обоснованные рационы, оценивая их как с зоотехнической, так и с экономической (по стоимости компонентов) точки зрения. Для калькулирования нормативных затрат на производство молока мы использовали себестоимость кормов, полученную с помощью модельных расчетов:

— Достижения науки и техники АПК, №9-2006

Компоненты Стоимость

рациона 1 ц корма, руб.

Сено многолетних трав*...........................97

Солома ячменная*.................................26

Силос кукурузный*................................64

Ячмень фуражный*................................150

Зеленая масса пастбищ* ..........................24

Горохо-овсяная смесь на зеленый корм*...........390

Патока**........................................270

Жмых**..........................................250

* — на основе нормативов производства растениеводческой продукции ** — покупные корма.

Оптимизацию сбалансированных рационов по критерию минимума затрат осуществляли с применением современных программных средств. Удельные издержки на корма (в расчете на 1 ц молока) составили при различном уровне продуктивности в первом варианте

- 182,5 и 174 руб., во втором - 210 и 195 руб. Более высокие затраты на корма при беспривязном круглогодичном стойловом содержании скота обусловлены тем, что в летний период они доставляются на ферму.

Конкурентоспособное производство предполагает использование высокооплачиваемой квалифицированной рабочей силы, поэтому расходы на оплату труда рассчитывали по тарифным ставкам с повышающим коэффициентом 30 (согласно Постановлению № 1115 от 1986 г.) и доплатой за продукцию в размере 25 % (при продуктивности до 4000 кг) и 50 % (свыше 4000 кг).

Удельные трудозатраты составили в первом варианте 7,09 и 5,51 чел ч./ц молока (по уровням продуктивности), во втором — 2,71 и 2,10 чел ч./ц соответственно. Это вызвано снижением числа работников при беспривязном содержании коров. О его предпочтительности свидетельствуют и другие показатели (табл. 2). Бес-

привязное содержание коров позволяет внести в производственный процесс элементы поточности, повысить производительность и оплату труда, сократить материальные и трудозатраты, улучшить санитарно-гигиенические условия в доильных залах и др.

Полученные показатели экономической эффективности производства при различной продуктивности и способах содержания животных, приведённые в табл. 3, одновременно служат индикаторами для инвестиционного проектирования в молочном скотоводстве.

Таким образом, обобщая результаты исследований можно сделать следующие выводы.

Инвестиционное проектирование в отраслях животноводства в рыночных условиях должно основываться на научных, объективных нормативах затрат материальных и трудовых средств.

В условиях современных ценовых пропорций на потребляемые ресурсы и конечную продукцию аграрного сектора освоение инвестиционно-техноло-гических нормативов и рационов, предлагаемых Калужским НИПТИ АПК, позволяет достигать уровня рентабельности производства молока, при годовых надоях на 1 корову 3...4 т порядка 30...70 %, 4...5 т

— 50...95% (см. табл. 3), что обеспечивает:

экономическую рентабельность активов (в целом для предприятия, с показателями фондообеспеченности, близкими средним по области) — 20...25%;

массу прибыли, позволяющую привлекать финансовые ресурсы при средневзвешенной стоимости капитала (ССК) равной 18...20%;

чистый дисконтированный доход (ЫРУ) на 1 га сельскохозяйственных угодий 17...25 тыс. руб., при внутренней норме доходности (ЖЯ) — 25. ..35 % и рентабельности инвестиций (1101) — не ниже 20...25 %; период окупаемости вложений в отрасли животно-

Таблица 2. Калькуляция норматива затрат (проектной себестоимости) на производство молока

Привязное содержание* Беспривязное содержание*

Показатель продуктивность, кг на 1 корову

3001...4000 4001...5000 3001...4000 4001...5000

Заработная плата 1362,1 1634,6 1394,0 1672,8

Корма 1277,3 1567,7 2938,5 3520,1

Содержание основных средств 1963,6 1963,6 2983,1 2983,1

в том числе амортизация 724,7 724,7 859,7 859,7

текущий ремонт 695,0 695,0 1035,6 1035,6

электроэнергия 105,9 105,9 211,8 211,8

ГСМ 438,0 438,0 876,0 876,0

Ветмероприятия 100,0 100,0 200,0 200,0

Прочие: 96,6 96,6 181,7 181,7

в том числе осеменение 15,0 15,0 30,0 30,0

подстилка 17,8 17,8 35,6 35,6

водоснабжение 45,8 45,8 91,6 91,6

МБП 10,0 10,0 20,0 10,0

спецодежда 8,0 8,0 4,5 4,5

Общехозяйственные и общепроизводственные расходы 260,8 260,8 266,3 266,3

ИТОГО: 5060,4 5623,3 7963,6 8824,0

Себестоимость навоза 596,6 596,6 1193,2 1193,2

Всего затрат на молоко и молодняк 4463,8 5026,7 6770,4 7631,0

в том числе на телят (10 %) 446,4 502,7 677,0 763,0

Количество продукции, ц. 7000 9000 14000 18000

Себестоимость молока, руб./кг. 5-74 5-03 4-35 3-82

* — ферма на 200 коров, ** — ферма на 400 коров Достижения науки и техники АПК, №9-2006

водства для внешнего инвестора до 3-5 лет, эффект фи- ционных предложений, годовых планов производ-

нансового рычага (левериджа) для сельскохозяйствен- ственно-финансовой деятельности, обоснования цены ного товаропроизводителя-самоинвестора до 15...20 %. реализации собственной продукции, а также приме-

Таблица 3. Экономическая эффективность производства молока при различных уровнях продуктивности и способах содержания скота

Показатель Привязное содержание с надоем, кг Беспривязное соде ржание с надоем, кг

3001...4000 4001... 5000 3001...4000 4001...5000

Поголовье, гол 200 200 400 400

Количество продукции, ц 7000 9000 14000 18000

Проектная цена 1 ц, руб. 750 750 750 750

Выручка от реализации, тыс. руб. 5250 6750 10500 13500

Себестоимость 1 ц, руб. 574 503 435 382

Всего затрат, тыс. руб. 4017,4 4524,0 6093,4 6868,0

Прибыль, тыс. руб. 1232,6 2226,0 4406,6 6632,0

Урсиень рентабельности, % 30,7 49,2 72,3 96,5

Рассчитанные инвестиционные нормативы могут использовать любые сельскохозяйственные товаропроизводители для подготовки бизнес-планов и инвести-

няться органами власти для оценки деятельности сель-хозорганизаций и разработки объективных критериев их бюджетной поддержки.

ИНВЕСТИЦИОННАЯ АКТИВНОСТЬ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ И РАЗВИТИЕ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА

А. Р. КУЛОВ, кандидат экономических наук

Р.Д. РУБЛЕВ, аспирант

ВНИЭТУСХ

В современных условиях одно из основных направлений повышения конкурентоспособности отечественных производителей сельскохозяйственной продукции и агропродовольствия — стимулирование полномасштабного притока инвестиций с целью замены и обновления используемых средств производства. В реалиях сегодняшнего дня, когда государство объявило о решении практически полного погашения внешнего долга перед Парижским клубом, это должно стать перспективным курсом регулирования аграрной отрасли. Погашение долга позволяет перенаправить средства, шедшие на выплату процентов по обязательствам, на обеспечение развития экономики страны, в том числе путем наполнения ресурсами сформированного Инвестиционного фонда Российской Федерации (Постановление Правительства РФ № 694 от 23.11.05). Основная цель фонда — реализация инвестиционных проектов, имеющих общегосу-Таблица. Результаты факторного индексного анализа продукции (базовый период - 1995 г.), млн т

дарственное значение на основе государственно-частного партнерства. Для этого определен порядок формирования Инвестиционного фонда, а также формы, механизмы и условия предоставления его средств.

Одна из сфер экономики, требующая незамедлительной поддержки — сельское хозяйство, которое продолжает испытывать дефицит долгосрочных инвестиций для обновления основного капитала. Аграрные товаропроизводители финансируют строительство, реконструкцию и модернизацию производственных мощностей преимущественно за счет своих средств (65.. .68 % от общего объема вложений), тогда как в других отраслях экономики доля собственного капитала в структуре инвестиций в 2005 г. составила 45,4 %.

В период рыночных преобразований сокращаются производственные ресурсы сельского хозяйства, что не дает возможности отечественным предприятиям увеличивать свою долю на рынке продовольствия. Это ограничивает экстенсивный путь расширенного воспроизводства отрасли, а интенсивный — упирается в нехватку средств.

Как показал факторный индексный анализ, рост урожайности зерновых, только в 2003 и 2005 гт. преломил производства отдельных видов сельскохозяйственной

Продукция Абсолютные изменения за счет

площадей или поголовья урожайности или продуктивности животных

1999 г. 2003 г. 2005 г.* 1999 г. 2003 г. 2005 г.*

Зерно -10,68 -16,57 -14,31 6,05 19,77 20,84

Картофель -1,81 -2,58 -3,94 -6,84 -0,70 1,02

Сахарная свекла (фабричная) -3,49 -3,09 -5,27 -0,27 3,65 6,27

Подсолнечник 1,55 1,27 1,50 -1,28 -0,32 0,52

Овощи 0,92 1,51 1,13 0,08 1,83 2,86

Молоко -8,62 -12,94 -15,92 3,61 10,65 11,93

Источник: расчет автора по данным: «Основные показатели сельского хозяйства в России». Росстат. М.: 2006г.

10 --------------------------------------------- Достижения науки и техники АПК, №9-2006