Как крутить не только автомобильную баранку? - 97 ответов - Курилка - Форум Авто Mail.ru

Сегодня впервые в жизни приготовила домашние сушки.

Рецепт простой:

2 стакана муки, 1 яйцо, полстакана воды, щепотка соли.

Месим тесто. Оставляем лежать до податливого состояния (минут15-30). Потом раскатываем колбаску. Нарезаем на кусочки. Внутри каждого кусочка делаем дырочку и лепим баранку.

Кипятим воду. В кипящую  воду кидаем баранки. Всплывут - вылавливаем. Получаются жесткие. Кидаем в дуршлаг. Стекает вода. Раскладываем на противень.  Выпекаем при температуре около 200 градусов до румяной блестящей корочки