Фруктовая македония

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Апельсин | 2 шт. |
| Яблоки | 1 шт. |
| Груша | 1 шт. |
| Бананы | 1 шт. |
| Персик | 2 шт. |
| Слива | 1 шт. |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Фрукты хорошенько вымыть. Выжать сок из апельсинов.

Грушу и яблоко нарезать на четвертинки, очистить от кожуры, вытащить середину. Банан очисть от кожуры. Сливу и персики разрезать по ребрышку косточки и, удерживая нижнюю половину рукой, повернуть верхнюю в противоположную сторону. Из оставшейся половинки вынуть косточку с помощью ножа.

Нарезать фрукты кусочками. Лучше, чтобы они не были слишком мелкими.

Переложить нарезанные фрукты в апельсиновый сок, осторожно перемешать. Поставить в холодильник примерно на полчаса, чтобы десерт успел охладиться.

Готово! Приятного аппетита!

Фрукты в этом салате могут быть самыми разными! Главное, постарайтесь не смешивать очень кислые сорта с очень сладкими. Лучше всего резать все ингредиенты достаточно крупно, чтобы в готовом салате можно было почувствовать вкус каждого фрукта. Вместо апельсинового сока можно использовать лимонный. Правда, тогда в десерт придется добавить немного сахара. Кое-где в Западной Европе любят также алкогольную македонию, которая готовится со сладким вином вместо сока. Если есть желание, для этих целей хорошо подойдет сладкий херес или москатель.