### Что из алкоголя попадает под обязательную сертификацию?

 

Вся алкогольная продукция подлежит обязательному подтверждению соответствия единым нормам безопасности, которое проводится в форме декларирования. Товар проверяется по требованиям, которые предъявляются базовыми пищевыми регламентами 021/2011, 022/2011, 029/2012.

С 2022 года вступает в силу профильный регламент – 047/2018. Декларированию подлежат спирт, водка, ликер, коньяк, вина, пиво и другие разновидности алкоголя.

Сертификат на спиртные напитки оформляется по желанию компании-производителя, импортера или продавца. Для выдачи добровольного документа продукт проверяется по выбранным заявителем критериям, указанным в технических условиях или ГОСТе. Прохождение процедуры предоставляет преимущества – повышается спрос, повышаются продажи, увеличиваются шансы на подписание новых договоров на поставку продукта.



### Где пройти сертификацию алкоголя?

 

Чтобы пройти сертификационную процедуру, обращаются в специализированный центр. Специалисты компании идентифицируют продукцию, помогают определиться с нормативной документацией, на соответствие которой будет проводиться оценка. Этапы добровольного подтверждения качества включают:

* сбор документов;
* отбор образцов товара и их направление в лабораторию;
* проведение исследований, по результатам которых предоставляется протокол испытаний;
* оформление сертификата.

Обязательное условие для реализации независимой сертификации – наличие декларации о соответствии спиртного нормам технических регламентов ЕАЭС.



### Сколько действуют разрешительные документы на алкоголь?

 

Разрешительная документация для алкогольной продукции – это декларация о соответствии. Ее регистрируют по результатам оценки соответствия продукта требованиям, которые предъявляются техническими регламентами. Продолжительность действия документации зависит от схемы оценки, которая была использована.

Для партий продукции декларацию принимают без указания временных ограничений. Но она не может использоваться дольше срока годности, установленного для продукта.

Для серийного выпуска товара декларация регистрируется на 1-5 лет. Разрешение на максимальный период получают по схеме 6д. Она предусматривает предоставление сертификата ХАССП.

Если проходить добровольную сертификацию товара, то по результатам процедуры выдается документ со сроком действия 1-3 года.