Как найти среднее Hue (или другую «закольцованную» величину)?
===============================================================

 Анализируем цветовую гамму картинок, и нужно взять среднее hue. Проблема в том, что это hue закольцовано: после 359° следует ноль.  

Как в такой ситуации взять среднее из n? Считаем, что n большое и невыгодно хранить все цифры, нужен какой-то «сумматор». 

 Пока самый удачный способ таков.  
  

Переходим в координаты (x, y): x = cos(hue) · sat, y = sin(hue) · sat.  

Там можно получить среднее (x, y) и взять atan2.