Картофельная запеканка с сыром и индейкой в сливочном соусе

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Картофель | 4-5 шт. |
| Сыр | 300 г |
| Помидоры | 3-4 шт |
| Сливки молочные | 300 мл |
| Филе индейки (или курицы) | 200 г |
| Соль | |
| Перец | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 11 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Картофель вымыть, почистить и порезать кружками (3-5мм). Потушить картофель на сковороде, добавив сливки, посолить, поперчить.

Сыр натереть на крупной терке. Противень застелить фольгой и выложить тонким слоем картофель. Сверху посыпать сыром, опять выложить слой картофеля и т.д. Верхний слой должен быть картофельный, его нужно полить сливками.

Запекать в духовке около  30 минут.

Пока готовится картофель, потушить в сливках филе индейки или курицы. Филе предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить специи. На терке потереть томаты.

На готовый картофель выложить кусочки филе. Посыпать сыром и смазать томатной массой. Отправить в духовку на 20 минут. Сверху можно прикрыть фольгой.