115 килограммов мяса забраковал Роспотребнадзор по Иркутской области

В Иркутской области Роспотребнадзор провел проверку мяса. Не соответствовало нормам, и было забраковано 60 партий, то есть 115 килограммов. Владельцев продукции оштрафовали. Об этом сообщают в пресс-службе ведомства.

— За полгода с начала 2022 исследовано по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям 698 проб мясной продукции, — отметили в Роспотребнадзоре.

От всего количества взятых проб мяса по показателям безопасности не прошло 2,7%. А вот по содержанию загрязнителей химической природы не выявлено.

Из 79 проб по физико-химическим показателям — 1,7% требованиям не соответствовали. Не зафиксированы нарушения по гигиеническим требованиям и содержанию антибиотиков.