Качественная пудра, которая подошла для меренги, крема и айсинга

Отзыв: Сахарная пудра ILbakery - Качественная пудра, которая подошла для меренги, крема и айсинга

Достоинства: Качество, объем, мелкодисперсная, без крупных частиц сахара

Недостатки: Нет

Приветствую всех читателей моего отзыва!

Сахарная пудра в кондитерском деле является незаменимым продуктом, особенно при изготовлении глазури, крема или зефира.

Я, честно говоря никогда особо не заморачивалась по этому поводу, покупала уже давно знакомую марку в обычном магазине и радовалась результату. Но все же пудра бывает разная и если вы обратите внимание на состав, то встретите там такую добавку, как кукурузный крахмал. Я не имею ничего против этого компонента, но при изготовлении некоторых изделий он явно будет лишним. А добавляют его в основном для того, чтобы пудра не комковалась и оставалась рассыпчатой долгое время.

Я как-то купила сахарную пудру без добавок от известной марки и она у меня встала таким колом, хоть молотком разбивай...))

В январе я делала закупку продуктов в магазине для кондитеров и обратила внимание на большой объем сахарной пудры от марки ilbekery. У меня она улетает очень быстро, поэтому я решила купить на пробу целый килограмм пудры.

На упаковке можно увидеть информацию даже о размере сахарной пудры. Она мелкодисперсная и её размер составляет 40-60 мкрн. Эта пудра без примесей, но у меня она за несколько месяцев использования не изменилась свой внешний вид. Можно конечно встретить комочки, но они разбиваются очень легко без применения усилий.

Производство Россия, Московская область. Когда бы я ещё так радовалась этому факту...

Даже боюсь смотреть на цены своего любимого бельгийского шоколада Callebaut.

Сахарная пудра оказалась очень качественной, при просеивании мне не попадались крупные частицы сахара.

Белоснежная, чистая и несмотря на отсутствие добавок не слеживается в дубовые комки.

Она прекрасно подходит для изготовления глазури, крема, меренги и прочих кондитерских изделий, где нельзя использовать крупные частицы сахара.

Вчера я готовила крем и сахарная пудра, при замешивании со сливочным маслом вела себя очень достойно.

В целом мне очень понравилась сахарная пудра от марки ilbakery. Стоимость одного килограмма пудры в магазине для кондитеров составила 220 рублей. Сегодня посмотрела её на WB и очень удивилась цене, там она почти в 2 раза дороже.

Вчера у моего младшего сыночка был день Рождения, Тимоше исполнился годик))

Сахарная пудра использовалась в основном для приготовления крема в прослойку и для выравнивания торта.

От меня пятёрка за качество, объем и приемлемую стоимость. Рекомендую к покупке.

Спасибо за внимание)

Надеюсь отзыв оказался для вас полезным!

P.S. Друзья, я немного отстала, читаю сверху вниз.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 3 месяца |
| Стоимость | 220 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2022 |
| Общее впечатление | Качественная пудра, которая подошла для меренги, крема и айсинга |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |