Запеченные сушки с фаршем

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Баранки (сушки) | 200 г |
| Фарш мясной | 200 г |
| Лук | 1 шт. |
| Молоко коровье | 250 мл |
| Вода | 250 мл |
| Чеснок (зубчик) | 1 шт. |
| Майонез | 50 г |
| Сыр | 50 г |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |

Время приготовления: 60 мин.

Готовится это закуска легко, да и съедается очень быстро.

Сушки замочить в чуть теплом молоке с водой (соотношение 1:1) и оставить их набухать на 20 минут, периодически помешивая их. Сушки не должны сильно размокнуть.

На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить чеснок и еще немного обжарить до появления вкусного аромата.

Выложить в сковороду к луку с чесноком фарш и обжарить его.

Добавить майонез, соль, перец и перемешать.

Размягченные сушки выложить на противень, застеленный пергаментом. Наполнить сушки мясной начинкой, посыпать натертым на мелкой терке сыром и поставить в духовку.

Запекать сушки с фаршем в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.