Рубленые куриные котлеты

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Филе куриное | 1000 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сыр (твердый) | 80 г |
| Перец (смесь перцев) | 1 г |
| Соль | 1 г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Очень вкусные и нежные рубленные котлеты, особенно нравятся детям. Подготовить все ингредиенты.

Куриное филе нарезать кубиками или тонкими полосками – по желанию.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

К рубленному куриному фаршу положить лук, сыр, добавить одно яйцо, перец и соль по вкусу. Фарш хорошо вымесить.

Взять небольшое количество фарша, сформировать котлету, обвмакнуть во взбитые яйца и обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла до готовности.

Готовые котлетки подавать с овощами или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!