Ресторан с потрясающим видом и интерьером, но готовят не вкусно

Отзыв: Ресторан "Река" (Россия, Волгоград) - Ресторан с потрясающим видом и интерьером, но готовят не вкусно

Достоинства: уникальный интерьер, потрясающий вид на Волгу, приятная музыка

Недостатки: готовят не вкусно, длительное ожидание заказа, ограниченное время прибывания, неприветливый персонал, высокие цены

Всем привет!

В новогодние праздники мы с подругами решили, что хватит уже сидеть дома и пора бы куда-нибудь выбраться посидеть. Недолго думая, отправились в недавно открывшийся в Волгограде ресторан Река, расположенный в здании речпорта на набережной реки Волги.

Местоположение не совсем удобное, это хоть и центр города, но добираться лучше либо на машине (такси), либо если на общественном транспорте, то придётся спускаться через набережную от проспекта Ленина, а это занимает примерно 15 - 20 минут. Но зато какой прекрасный вид на Волгу с этого ресторана можно наблюдать. Это та самая фишка, которая и заманивает посетителей - любоваться живописным пейзажем. Правда в зимнее время, вид из окна оказался не таким уж и радостным.

Режим работы ресторана с 12 до 23 часов.

Я решила забронировать столик и позвонила раньше 12 часов, но трубку ни кто не брал. Лишь автоответчик ответил, что в связи с большим количеством желающих, мы не можем принять ваш звонок, но мы вам перезвоним. К сожалению, ни кто не перезвонил. Но моя подруга уже сразу после 12 часов без проблем дозвонилась и забронировала столик. Мне кажется они просто только после 12 часов отвечают на звонки.

Столик забронировали на 15.00, при чем с условием, что сидеть мы можем только до 18.00. Конечно, это ограничение во времени не очень приятно. Но как оказалось впоследствии, нам и этого времени было много, ушли мы даже раньше.

Встретившись в назначенное время, мы направились к входу.

Подняться в ресторан можно как на лифте, так и по лестнице. Лифт системы Otis, бесшумный, поднимается быстро. В лифте сразу видим кнопку "Река", что очень удобно, не нужно гадать на какой этаж подняться.

Выходим из лифта, поворачиваем направо и попадаем в небольшую зону ресепшен.

Снимаем верхнюю одежду в гардеробе, точнее молодой человек вешает верхнюю одежду на плечики и выдаёт номерок в виде скелета рыбы.

Администратор - девушка проверяет бронь, измеряет температуру и провожает к забронированному столику.

Вот тут стоит отметить, что администратор не очень приветливая и чувствуется безразличное отношение к гостям. Даже не смотря, на то что она в маске, это не значит, что не надо улыбаться. По глазам и так можно понять настроение человека. Как то нужно быть дружелюбнее, зачем так сразу портить впечатление от такого красивого места.

Хорошо, что официант в маске и перчатках (которые, кстати я потом разглядела на фото, были порваны) не заставил себя долго ждать.

Нам выдали меню, но винную карту дали одну, пришлось просить принести ещё одну. Сразу смутило, что в меню отсутствуют фотографии блюд, которые можно заказать, потому что название представленных блюд мне не о чем не говорило. Это конечно же минус. Над оформлением меню я думаю им все таки стоит поработать. Так легче будет сделать выбор.

Итак, на горячее мы выбрали рыбные блюда, к закускам баклажан запечённый с сулугуни и перец на углях с творожным сыром, хинкали, также заказали хачапури одно по - аджарски, другое по - мегрельски. Из выпивки вино Лагошта белое (Португалия). Заказ официант оформил через мобильное приложение, которое направляется на кухню.

Я сразу уточнила время приготовления горячих блюд, официант сориентировал, что они готовятся минут 20. Может быть время приготовления действительно заняло 20 минут, но горячее нам принесли через 1 час 20 минут. Хотя нам уже и принесли хачапури, но я реально была голодная.

Пока ждали заказ, прогулялись по ресторану.

Нужно отдать должное, дизайн интерьера выполнен на высшем уровне. Есть за что зацепить глаз. Концепция ресторана - речная/морская тематика. Около входа на полу стоит водолазный шлем, стена украшена изображением рыб причудливой формы, над столом свисают "стаи рыб", интересная задумка вместить диван в перевернутую лодку. Любителям размещать в соцсетях фото, это место посетить рекомендую.

Каждый столик имеет свой

неповторимый дизайн, столы и стулья самые разнообразные, расстояние хорошее, соблюдена социальная дистанция, разговоров за соседними столиками не слышно.

В посуде также прослеживается морская, речная тематика.

Интересная задумка выполнить раковину для мытья рук в туалете в виде лодки. Обслуживающий персонал там постоянно его натирал.

По пятницам и субботам играет живая музыка на сцене с большим экраном.

Не совсем актуальная на сегодняшний день в этом ресторане идея открытого пространства части кухни для того, чтобы можно наблюдать за процессом приготовления блюд. Это не гигиенично и не безопасно, любой проходящий мимо может чихнуть, закашлять и все микробы, бактерии, вирусы могут попасть на то блюдо, которое готовят именно вам. Приятного в этом конечно мало. Да, смотрится это красиво, необычно, но не практично.

Когда все таки нам наконец то падали наши блюда, мы их съели за 10 минут. И мой вердикт: в этом ресторане не стоит заказывать сайду с овощами и морковный пюре и треску белого моря. Сайда оказалось сухой и не вкусной, а треска пересоленной. Кайфа от подачи блюда и его вкуса мы не испытали, хотя изрядно проголодались.

Вся надёжна оставалась на десерт. Но и здесь нас ждало небольшое разочарование. Чай брусника-фейхоа принесли тёплым.

Единственное, что нам понравилось это пирожные - медовик на гречишном меду и шоколадный брауни с мороженым.

В итоге, расплатившись, мы отправились в другой ресторан -

ресторан Мясо&Рыба.

Очень жаль, что в ресторане с потрясающим видом и продуманным дизайном так мало уделили вниманию меню. Оно абсолютно не доработанное, из 10 блюд и трех видов напитков, твёрдую пятёрку из пяти могу дать только хачапури и десертам. Но мы пришли в ресторан, а не в кофейню - кондитерскую и хотели отведать вкусные блюда. Закуски просто ужасные были, даже на вид с заветренными листочками петрушки.

Создалось впечатление, что владельцы ресторана вложили огромные деньги в реставрацию помещения, в разработку уникального дизайна, но в дальнейшем пришлось сэкономить на разработку меню и приглашении хорошего шеф - повара. Даже у официантов не было формы. Они были одеты в обычную одежду, кто в штатах, кто в джинсах, кто в рубашках, а кто в тельняшках. Может быть он в этих джинсах добирался до работы и просиживал где - то в общественном транспорте. Рабочая сменная форма у официанта в заведении, позиционирующее себя как ресторан высокого уровня, обязательна должна быть. На обучение персонала как нужно встречать и обслуживать гостей видимо тоже решили особо не вкладываться.

Мне очень хочется надеяться, что ресторан Река изменит свое отношение к меню, пересмотрит его и доработает. Ведь первый раз приходят оценить обстановку, общую атмосферу, а во второй раз возвращаются если только понравилось как готовят. Висячими рыбкам уже не удивишь, все любят, чтобы было вкусно, и чтобы приветливо встречали и обслуживали. Волгоград небольшой город, и заведений такого уровня очень мало. Уникальность ресторана Река только в его месторасположение, но с таким отношением ресторан долго не протянет.

Не хочется заканчивать на негативной ноте, и отмечу ещё парочку плюсов: безналичный расчёт присутствует, услуга еда с собой также имеется (упакуют в контейнер и принесут в пакете), в зале играет приятная музыка, а вечером за счёт продуманного освещения в ресторане особая романтичная атмосфера.

Спасибо, что дочитали мой отзыв до конца. Надеюсь он был Вам интересен.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | Неделя |
| Стоимость | 5230 ₽ |
| Год посещения | 2021 |
| Страна | Россия |
| Регион (край, область, штат) | Волгоградская область |
| Район | Городской округ Волгоград |
| Город или поселок | Волгоград |
| Улица | Набережная 62 армии |
| Дом № | 6 |
| Общее впечатление | Ресторан с потрясающим видом и интерьером, но готовят не вкусно |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | НЕТ |