Можно ли отказаться выполнять работу, не предусмотренную в трудовом договоре?

Я работаю на птицефабрике кочегаром. работаю официально, трудовой договор на руках. должностную инструкцию мне не выдавали. каждое лето, когда у нас( кочегаров) заканчивается отопительный сезон и мы начинаем заниматься заготовкой дров на зиму, директор то и дело заставляет выполнять работу подсобного рабочего, грузчика, озеленителя. в моём трудовом договоре прописано, что я -кочегар. как я могу на законных основаниях ОТКАЗАТЬСЯ от выполнения сторонних работ?

Здравствуйте. Можете сослаться на ст. 60 ТК РФ  
 

> Запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом и иными федеральными законами.

В целом Вы верно рассуждаете. Если Вы работаете кочегаром, то и должны только делать то, что указано в трудовом договоре. Также   
 

> должностную инструкцию мне не выдавалисергей  
>  
> 
> 

вопрос в том, ознакомили с ней. Ст. 68 ТК РФ 

> При приеме на работу (до подписания трудового договора) работодатель обязан ознакомить работника под роспись с правилами внутреннего трудового распорядка, иными локальными нормативными актами, непосредственно связанными с трудовой деятельностью работника, коллективным договором.