печенье или выпечка.

что то вкусное.. . не замороченное и чтоб не слишком жирное.. . и если можно разные рецепты теста ;-)

быстрое в приготовлении, рассыпчатое печенье типа курабье
потребуется (приблизительно 20 штук) : 
 250г муки 
- 220г масла 
- 1 белок 
- 100г сахара 
- вкусовые эссенции (по желанию) 
- 2 ст. ложки любого джема + 30г сахара 

взбить размягченное масло с сахаром в пышную массу, добавить белок и продолжать взбивать, постепенно всыпать муку и замесить тесто. 
с помощью кондитерского мешка отсадить на противень розочки, верх украсить джемом с сахаром. выпекать 15 минут при температуре 190-200 градусов.

рулет "катерина" 
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. 
взбиваем (лучше миксером) , яйца, добавляем понемногу сахар, продолжая взбивать. затем добавляем муку, быстро перемешиваем (теперь уже просто ложкой) . тесто не должно стоять долго, иначе выйдут пузырьки воздуха, и рулет будет плотным. теперь выливаем на кальку, смазанную маслом и положенную на противень. печь не долго, буквально несколько минут. духовка должна быть предварительно прогретой. вынимаем, обрезаем края, смазываем вареньем, кремом и т. д. - все делать надо быстро, пока не остыло тесто. закатываем. украшаем глазурью или просто сахарной пудрой. 

струдель. что нам нужно? полкило муки, три столовые ложки растительного масла, чайная ложка соли и стакан теплой воды.
 муку лучше просеять, уложить горкой, сделать в горке углубление, влить воду и масло, посолить. замесить тесто, если оно окажется слишком крутым, можно добавить водички. потом тесто хорошенько выбить об стол. вот прямо берите его и колошматьте от души! а потом положите на тарелку и накройте теплой кастрюлей. минут на десять. тесто станет мягким и эластичным. раскатайте его совсем тонко, потом разложите на посыпанном мукой столе, и очень осторожно растягивайте за края, чтобы оно стало тонким, как папиросная бумага. начинка делается так: яблоки, лучше всего антоновку, почистить, нарезать не слишком мелко, посыпать сахаром и сухарями. тесто разделить на два листа. на каждый насыпать яблоки и скатать в рулет. затем на смазанный маслом противень переложить оба рулета, предварительно сжав руками каждый, чтобы он стал покороче и покомпактнее. смазать сверху крепким чаем. и в горячую духовку, пока не зарумянится. проверить готовность, ткнув в горбушку спичкой, если ничего не прилипло, значит, струдель пропекся. снять с противня на доску и посыпать сахарной пудрой. впечатление незабываемое!

тебя сейчас закидают этой выпечкой и печеньем\_сладкое вредно для организма, лучше шоколада ничего нет!!!

покупное печенье тоже неплохое, кстати!

50 г сахара, 180 г муки, 2 желтка, масло сливочное 100г -взбить до сухой массы скатать или смять в комок потом на час в холодильник... достать разделить на печеньки и мин 30 в духовку.... обьедение..

экономное печенье.
вскипятить пол стакана воды, снять с огня. положить в горячую воду 
маргарин, нарезанный кусочками, размешивать, пока не разойдется в 
воде. остудить до комнатной температуры. вмешать муку до получения 
однородной массы. готовое тесто положить в морозилку на 1-2 часа. 
подчеркиваю, тесто состоит из воды, маргарина и муки. не требуется ни 
соды, ни соли, ни сахара.
вынутое из холодильника тесто делится на несколько кусков размером 
примерно с полкулака. каждый кусок раскатывается в лепешку шириной 
15 см, толщиной 2 мм. полученная лепешка намазывается тонким слоем 
повидла или варенья. варенье чем кислее, тем лучше. сладкое варенье 
типа абрикосов и земляники не годится. лучше всего использовать 
черную смородину, протертую с сахаром. слой варенья посыпается 
молотой корицей, примерно чайная ложка без верха на одну лепешку. 
лепешка закатывается в рулет. нужно, чтобы рулет получился толщиной 
до 2 см, длина значения не имеет, лишь бы умещался на лист.
рулетики укладываются на лист, не смазанный маслом. после этого 
каждый рулет режется ножом на отдельные печенюшки в косом 
направлении. прорезать нужно до листа, но разделять печенья не нужно. 
расстояние между разрезами 2-3 см.
выпекать в течение 15-20 минут, не до полной готовности. лист достать из 
печки, печенья еще раз прорезать по тем же линиям, отделив одно от 
другого. снова посадить в печь еще на несколько минут. 
 
маргарин    1 пачка (250 г. ) 
вода    1/2 стакана 
мука    2 стакана 
варенье или повидло    1 стакан 
корица    1 пакетик 
 
овсяное печенье с медом

муку перемешать с содой и просеять через сито. масло растереть с 
сахаром добела. в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, 
овсяные хлопья (пропущенные через мясорубку) и, наконец, муку с содой. 
после все вымесить в течение пары минут, раскатать тесто в тонкую 
лепешку (3-5 мм) , вырезать фигурки. выпекают печенье 10-15 минут при 
температуре 200-220с. 
 
овсяныe хлопья    1 стакан 
мука    1 стакан 
сахар    1/2 стакана 
мед    1/2 стакана 
сметана    1/2 стакана 
яйцо    1 шт. 
масло    100 г. 
сода    1/2 ч. л.

у меня испечь такие вкусные как продются во фр. и пр. кондитерских не получается... (((

печенье "лидия"
1 стакан теплого молока, 1 столовая ложка сахара, 40 г дрожжей соединить и дать подняться дрожжам. размять 1,5 пачки маргарина, разбить 2-3 яйца, замесить негустое тесто (как на пельмени, но помягче) . поставить в холодильник на 10 часов. после чего раскатать сочни, вырезать стаканом или формой для печенья кругляшки. на каждый кругляшок положить 1/2 чайной ложки сахара, свернуть кружок два раза пополам и выпекать на смазанном противне при температуре 200 градусов около 30 минут. оно совсем не жирное, красиво поднимается и вкусное.

лучше круассанчики с какао.. мм.... блаженство

овсяное печенье.
 500гр - овсяных хлопьев, 250гр – сливочного масла, 200гр – сахара, яйца – 3шт . лимонная цедра.
овсяные хлопья просеивают и обжаривают в половине полагающегося по рецепту растопленного сливочного масла, охлаждают и добавляют к оставшемуся взбитому с сахаром маслу. к массе из овсяных хлопьев добавляют натертую лимонную цедру, яйца и муку, оставшуюся после просеивания овсяных хлопьев и перемешивают. с помощью чайной ложки выкладывают на противень комочки теста и выпекают печенье в жарочном шкафу до светло-коричневого цвета. с противня печенье снимают остывшим

печенье на рассоле.
 1 стакан рассола, 1 чайная ложка соды, 1 стакан сахара, 0,5 стакана растительного масла, 3,5 стакана муки. замесить тесто, дать немного полежать. выпекать в духовке.
печенье «бананчики» .
настоящих бананов здесь нет, но получаются они почти как настоящие. по виду желто-золотистые, по форме напоминают бананы. 
растопить 200гр маргарина или сливочного масла, 200гр сметаны, 3 стакана муки и 1 чайная ложка соды, гашеной в уксусе. делаем тесто (получается жирненькое, к рукам не липнет) . все тесто делим на 4 части. из каждой части как на пельмени, нарезаем 10 частей – на сочни. в каждый сочень укладываем начинку и заворачиваем в виде бананчика удлиненной формы и чуть сгибаем, т. е. придаем форму банана. должно получиться 40 бананов.
начинка: (для 40 бананов) 1,5 стакана сахарного песка, 300гр творога, 1 стакан муки, ½ чайной ложки соды, гашеной уксусом.
выпекаются всего 15-20 минут при t=180 градусов.

"печенье через мясорубку"
4ст муки, 3яйца, 250гр маргарина, 1,5ст сахара, 0,5 чл соды
маргарин растопить, добавить сахар, яйца, соду и муки 
пропустить через мясорубку и придать форму и выпекать
приятного аппетита

и то и другое! кто-то за машину родину продавал, а я бы за "то и другое"...