Ответы Mail.ru: как запечь яблоки

Яблоки, запеченные в духовке, не только вкусны, но и полезны. Их можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Да и на праздничном столе яблоки, запеченные с творогом, корицей, изюмом, мёдом, сметаной могут стать восхитительным десертом.

Четыре оригинальных и простых рецепта запекания яблок в духовке с начинкой.

Для начала необходимо подготовить яблоки.

Возьмите чайную ложку и вырежьте верх яблока. Далее углубляемся ложкой внутрь и вырезаем все семечки. Остается только мякоть яблока и кожура!

Рецепт первый. Яблоки, запеченные с начинкой из творога, сметаны и изюма

Приготовим начинку. Смешайте творог и сметану. Смесь должна получиться воздушной. Если творог суховат, то не пожалейте сметаны, иначе после запекания начинка будет сухой. Добавьте сахар и изюм по вкусу.

Запекать яблоки нужно до готовности мякоти. Готовность можно определить визуально по «морщинистости» кожуры или при помощи деревянной зубочистки (пропеченное яблоко легко прокалывается) .

Рецепт второй. Яблоки, запеченные с начинкой из сметаны

Смешайте сметану и сахар по вкусу. Если есть, то добавьте фрукты. Подойдут мелкие кусочки банана, изюм, клюква и т. д.

Рецепт третий. Яблоки с творогом и медом

Смешайте творог и мед, корицу.

Кстати, корицу можно добавлять не только внутрь начинки, но и посыпать уже запеченные яблоки. Запекаем до готовности.

Рецепт четвертый. Яблоки с медом и лимоном

Смешайте мед и свежевыжатый сок лимона в пропорции один к одному. Должен получиться кисло-сладкий вкус. Заполните смесью наполовину нишу в яблоке.

Запекаем яблоко до готовности. Мед во время приготовления в духовке начинает пениться и выходит за пределы углубления в яблоке. Так что добавляйте меда ровно половину от углубления.

Вы можете проявить капельку фантазии и придумать свою уникальную начинку для запекания яблок.

Данный рецепт предназначен для приготовления в микроволновой печи с грилем.

Этот фруктовый десерт понравится и взрослым и детям, и пусть вас не смущает наличие алкоголя в рецепте – при нагревании спирт испарится и останется только аромат.

3 яблока,

50 г молотых орехов - фундук

4 ч. ложки варенья из лесных ягод,

50 г изюма,

сок половины лимона,

4 ст. ложки сухого белого вина,

500 мл молока,

2 ст. ложки сахара,

1 пакетик порошка ванильного соуса

1. Подберите яблоки одного размера, вымойте и осторожно выньте из них сердцевину.

2. Перемешайте молотый фундук с ягодным вареньем, изюмом и наполните этой смесью яблоки.

3. Поместите яблоки в форму и полейте смесью из лимонного сока и вина. Запекайте 7—8 минут при мощности микроволновой печи - 80% и мощности гриля - 20%.

4. Смешайте молоко, порошок для соуса и сахар. Прокипятите при полной мощности 4—5 минут.

5. Подавайте яблоки вместе с ванильным соусом.

Приятного аппетита!

Как запечь яблоки с черносливом, медом и орехами