Тыквенные оладьи на кефире

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тыква | 200 г |
| Кефир | 0.5 л |
| Мука | 200 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | по вкусу |
| Сода | 0.5 ч. л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 1 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 8 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Тыкву очистить, измельчить блендером или натереть на терке. Кефир слегка подогреть и, постоянно помешивая, всыпать муку, пока тесто не станет достаточно густым.

В отдельной посуде взбить яйцо с сахаром, добавить в тесто. Добавить соду, перемешать. Добавить тыкву. Жарить оладьи на сковородке на растительном масле. Подавать со сметаной, медом или вареньем.