черный хлеб: польза

 

репутацию диетического продукта хлеб из ржаной муки получил, потому что: 1. имеет больший процент клетчатки, которая: улучшает перистальтику кишечника; стабилизирует работу пищеварительного тракта; оптимизирует всасываемость полезных веществ; выводит токсичные вещества. 2. калорийность меньше, чем у белого хлеба. 3. сохраняет витамины и микроэлементы. 4. богат магнием и железом.

черный хлеб: вред

 

черный хлеб противопоказан: 1. язвенникам. кислая среда такого продукта будет лишний раз раздражать стенки желудка и вызывать боли. 2. тем, кто страдает повышенной кислотностью. черный хлеб в сочетании с мясом или молоком может вызвать приступ изжоги. 3. людям с дисфункциями кишечника. чрезмерное употребление такого хлеба обернется метеоризмом, разного рода расстройствами, резями. 4. лицам с замедленным пищеварением. ржаной хлеб переваривается дольше, поэтому может перегрузить желудок и привести к его остановке.