1-й сезон сериала «Вся правда о еде»

Цветная диета — эликсир молодости и красоты. Могут ли несколько простых изменений в рационе питания замедлить процесс старения? Действительно ли эффективны очищающие диеты и разгрузочные дни?

Ключевую роль в борьбе со старением нашего организма играют антиоксиданты. Они нейтрализуют свободные радикалы, повинные в развитии рака, атеросклероза, ишемии, заболеваний нервной и иммунной систем, а также заболеваний кожи. Особенно много антиоксидантов в пигментах, окрашивающих некоторые овощи и фрукты в яркие цвета. Таким образом, ключ к продлению молодости и красоты, по мнению авторов фильма — цветная диета, то есть увеличение в ежедневном рационе доли овощей и фруктов, окрашенных в яркие цвета.