Блинчики с бананом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 100 г |
| Молоко коровье | 230 мл |
| Крахмал картофельный | 1 ст.л. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Ванилин | 5 г |
| Бананы | 1 шт. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 8 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 58 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить продукты для блинчиков. Банан лучше взять не слишком мягкий.

Сначала приготовить тесто для блинов. Разболтать яйцо с молоком, добавить соль, сахар и ванилин. Всыпать муку и крахмал. Тщательно размешать и оставить на 10 минут. Перед приготовлением блинчиков влить масло. Банан очистить и нарезать тонкими кружками толщиной 1-2 мм.

Вылить половник теста на сковороду-блинницу, пока тесто еще не схватилось быстро разложить по нему кружки банана, посыпать каждый банан немного сахаром и жарить блины обычным способом. Когда края блинчика зарумянятся, перевернуть на другую сторону. После каждого блина протирать сковороду салфеткой, так как на ней остаются остатки банана и сахара и они могут пригореть.

Из этого количества теста получится 6-7 блинчиков с бананом.