Творожный бездрожжевой кулич

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Творог | 125 г |
| Мука | 300 г |
| Масло сливочное | 125 г |
| Сахар | 125 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сок апельсиновый (свежевыжатый) | 40 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Орехи | 50 г |
| Цукаты | 70 г |

Время приготовления: 50 мин.

По этому рецепту получается вкусное, рассыпчатое кексовое тесто.

Сливочное масло комнатной температуры взбить добела с сахаром.

Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.

Творог протереть через сито или измельчить погружным блендером.

Соединить обе массы, добавить сок. Тщательно размешать.

Просеять муку, разрыхлитель, соль. Размешать до однородности.

Добавить цукаты и орехи. Размешать лопаткой до однородной массы. По желанию орехи порубить.

Тесто распределить по формам. Заполнять примерно на половину.

Печь в духовке при 180 градусах около 20 минут до сухой зубочистки. Приятного аппетита!