### Гусятница: что это такое?

 

Гусятница или утятница - это объемная кухонная посуда продолговатой формы, которая оптимально подходит для приготовления птицы целиком.



### Отличие гусятниц и утятниц: в чем заключается?

 

Форма утятниц и гусятниц, как правило, ничем не отличаются, делаются они из одинаковых материалов;, отличие - лишь в объеме.



### Чугунные гусятницы или с антипригарным покрытием: что лучше?

 

Универсального ответа здесь нет. Многие хозяйки любят чугунные гусятницы и утятницы за их стопроцентную надежность, универсальность, способность оптимально проводить и сохранять тепло для правильного приготовления птицы. А гусятницы и утятницы с антипригарными покрытиями хороши тем, что передержать и испортить в них птицу - крайне маловероятно, плюс - в них можно готовить различные блюда без использования масла и избежать, при этом, возникновения неприятных пригоревших участков. Поэтому, выбирайте тот вариант, который актуальнее именно для вас.



### Как еще можно использовать гусятницы и утятницы?

 

Конечно же, в такой посуде можно готовить не только птицу. Она также прекрасно подходит, например, для приготовления плова, различных супов, паэльи, каш, соте и других подобных блюд. Поэтому не стоит думать, что гусятница - это неуниверсальный тип посуды.