Ответы Mail.ru: Куда кроме лапши можно применить булиный  курьон?

Куда кроме лапши можно применить булиный курьон?

Сварил курицу, осталась кастпюля булиного курьона. Куда его можно ещё поименить, если лапшу варить не хочу?

Ответы

так выпей

2 месяца

Медведь Дмитриев, не, это я придумал, попробуй расскажешь потом, как оно

Может, КУРИНЫЙ БУЛЬОН? Из него можно сделать вкусный суп с клёцками.

2 месяца

Клецки из обычного теста лепятся?

2 месяца

Медведь Дмитриев, я делаю так: в небольшой кастрюльке растопить примерно 40 граммов сливочного масла, дать слегка остыть, вбить одно сырое яйцо, подсолить и быстро взбить венчиком или вилкой, добавлять понемногу муку и взбивать до тех пор, пока тесто не станет, как густая сметана, без комочков. На сковородке на растительном масле обжарить мелко нарезанную луковицу и натёртую на мелкой терке морковку. В кипящий бульон положить сначала обжаренные овощи, посолить, поперчить по вкусу. Через 5 минут уменьшить огонь, окунать чайную ложку в бульон, брать ею тесто и опускать в бульон и так до тех пор, пока тесто не кончится, после всплытия клецек варить 3-5 минут при небольшом кипении. Не добавляйте лавровый лист и душистый перец, они перебьют аромат супа. Приятного аппетита! Обращайтесь.

Добавить зелень ,соль специи .влить куриные яйца тонкой струйкой в кипящий бульон- размешивая их , и подать на стол с профитролями или сухариками .

Грибной с шампиньонами. Борщ. Щи. Солянка. Рассольник.

Суп сварить, выхлебать я хз

Суп сварить, добавить зелень и пить с сухариками, гречку сварить/ пельмени

на любой суп пустить я на курном делаю солянку или фасолевый с копченостями..борщ.. если совсем уж сегодня девать некуда - можно заморозить- я замораживаю обычно в молочных бутылках(чистых, разумеется) собрались супчик сварить - а бульончик у вас "в запасниках" уже есть

заморозить на кубики

2 месяца

Медведь Дмитриев, а потом беляши. чеьуреки. суп. каша. все что хошь

Да в чем проблема то? Залей в пластиковые стаканчики и в морозилку. Как замерзнут - в пакет. Куча блюд есть, где куриный бульон используется.