почему на день благодорения едят индейку?

 

в xvii веке первые европейские поселенцы привезли с собой в америку выведенные в европе породы индеек и стали скрещивать этих птиц с их дикими американскими предками. сегодня самой популярной в сша породой является белая голландская индейка, которая дает больше всего белого мяса. впрочем, даже после этого конфуза индейка сумела доказать человечеству, что является настоящей американкой. и было это так. . 11 декабря 1620 года первые английские колонисты с корабля mayflower ступили на гранитный валун плимут-рок еще незнакомого им американского континента. первая их зима оказалась невероятно трудной, и к началу осени 1621 года из 102 человек в живых осталось только 56. но первый их урожай на новой родине оказался неожиданно щедрым, и их первый губернатор уильям бредфорд распорядился отметить его грандиозным пиром. в торжестве приняли участие все оставшиеся колонисты и 91 индеец, без чьей помощи бедолагам вряд ли удалось бы выжить. за мясным провиантом были отправлены четыре охотника, которые с помощью дружественно настроенных индейцев добыли такое количество диких индеек, что их хватило на целую неделю пиршества.

на самом деле, как утверждают историки, охотники были посланы за дикими гусями и утками, и нет точного свидетельства, что именно дикая индейка входила в меню. однако, поскольку колонисты всю малознакомую им пернатую дичь называли «индейской» , наша героиня в легенду все же вошла. как бы там ни было, но праздник было решено отмечать ежегодно, воздавая «благодарение» гостеприимной североамериканской земле за теплый прием колонистов. с тех пор без индейки ни одна американская семья не мыслит своего праздничного стола в день благодарения (thanksgiving day), который отмечается в последний четверг ноября и считается одним из главных американских праздников. в результате уже к 1829 году в обиход американцев устойчиво вошло словосочетание thanksgiving turkey (индейка ко дню благодарения) , а к 1916 году сам день благодарения даже стали иногда называть turkey day (день индейки) .

но есть еще одна связь этой птицы с настоящими американцами. несмотря на внешнюю непривлекательность, эта крупная птица обладает гордым видом (недаром и в сша, и в россии «индюком» называют напыщенного человека) , независимым характером и отменными бойцовскими качествами, что делает ее очень похожей на первых американских колонистов. автор декларации независимости и конституции сша бенжа-мин франклин (1706-1790) однажды даже заявил: «жаль, что символом соединенных штатов был выбран белоголовый орел. . для этого больше подошла бы респектабельная индейка, которая, к тому же, является истинной американкой» .

http://www.gurmanclub.ru/cash/news1/ib1002\_00016.html

потомучто хочеься)))

это связано с моисеем и библейскими сказаниями.. . что-то из этой оперы

потому что все все благодарят, но кто то за это должен ответить?

основной едой у европейских переселенцев в америке была дикая индейка.

это первые переселенцы в америке - пилгримы....очен любили эту еду))))