### Полезен ли лист пандана для здоровья?

 

 Листья пандана содержат многочисленные преимущества для здоровья. Тайцы десятилетиями полагались на природные целебные свойства листьев пандана. Корни и листья кипятят для приготовления чая и творят чудеса, облегчая боль в груди, судороги, спазмы, головные боли или даже снижая кровяное давление. 

### Как используется пандан?

 

 Листья пандана используются в юго-восточной азиатской кухне, чтобы обернуть курицу, свинину, рыбу и клейкий рис, прежде чем они будут приготовлены на гриле или на пару. Лист придает особый и уникальный вкус, который описывается как молочно-сладкий, цветочный-розовый-миндальный-ванильный. Свежие листья также используются в тортах и других десертах, кондитерских изделиях (таких как агаровое желе) и напитках.