кто нибудь знает как правильно готовить лозанию?

 

мне здесь рецепт давали. делаю немножко по-своему.раскладка на форму 22*28 (специально купила).250г мясного фарша обжариваем слегка вместе с луком. затем добавляем грибы, сладкий перец, помидор. немножко тушим.иногда пользуюсь для быстроты соусом для пиццы "спилва". там уже есть грибы, перец и томат.делаем соус.на другой сковородке обжарить на масле 1ст. л. муки, развести сливками или молоком (около 1ст.), дать закипеть, смотрите, чтобы комочков не было!9 листов лазаньи отвариваем 5 минут в подсоленной воде с добавлением растительного масла. сразу промываем в холодной воде.теперь собираем.3 листа укладываем в форму, поверх фарш, еще 3 листа, затем соус, еще 3 листа.сверху сыпем тертый сыр.в горячую духовку минут на 20.вместо мясного фарша можно сделать с курицей, или просто с овощным фаршем. принцип понятен? дальше ваша фантазия!про соль, перец не забудьте!приятного аппетита!\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_кстати, примерно также можно сделать каннеллони. из приведенной нормы получится 16-18шт.

знает... мой муж! пишите мне на giuleta@mail.ru обязательно отвечу...

http://www.pc-voice.ru/read.php?pcatid=173

помотри здесь:
http://www.gotovim.ru/recepts/flour/lazanya/