Сырные вафли с перцем и зеленью

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Маргарин | 100 г |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сыр | 100 г |
| Мука | 125 г |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Петрушка | несколько веточек |
| Сода | на кончике ножа |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 10 г. |
| Ж | 14 г. |
| У | 24 г. |
| Калории | 230 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Маргарин растопить в СВЧ, добавить яйца, соль, молоко, муку и соду, тщательно взбить миксером.

Болгарский перец и петрушку мелко порезать, сыр натереть на терке. Добавить овощи в тесто и размешать. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно уверенно держалось в ложке, но не было сильно крутым.

Вафельницу смазать растительным маслом, выкладывать тесто порционно и выпекать вафли до готовности.