для чего нужен краситель аннато?

 

краситель аннато используется в пищевой промышленности для придания цвета мясной продукции, сырам, йогуртам, различным пудингам и молочным пастам, хлебобулочным изделиям, алкогольным и безалкогольным напиткам.

какой цвет продуктам придают бета-каротин и аннато?

 

бета-каротин придает продуктам желтый и оранжевый цвета.
палитра красителя аннато достаточно разнообразна: от желтого до темно-оранжевого.

правда ли, что все пищевые красители вредны для здоровья?

 

нет, неправда, натуральные пищевые красители абсолютно безвредны.

какие красители лучше: натуральные или искусственные

 

несмотря на то, что синтетические красители позволяют придавать очень яркие цвета продуктам и являются относительно недорогими, более полезными для здоровья человека являются натуральные красители. если вы следите за вашим здоровьем и качеством потребляемой пищи, мы рекомендуем вам покупать продукцию исключительно с натуральными пищевыми красителями.