Здравствуйте! Что можно есть при диагнозе-жировой гепатоз?

 

Добрый день! Жировой [гепатоз](/bolezni/gepatoz) это состояние, при котором нормальные клетки печени-гепатоциты, заменяются жировыми клетками. В результате нарушается функция печени. Выделяют факторы, которые приводят к жировому гепатозу: это употребление в пищу большого количества жирной, жареной, маринованной, соленой пищи, алкоголя, фастфуда, также длительные курсы антибиотикотерапии или прием гормональных препаратов. Это состояние обратимо. Диагностируется при ультразвуковом исследовании.

Диета при жировом гепатозе представлена [столом №5](/diety/stol-5). Это частое дробное питание - 5 раз в день. Исключается полностью жирное мясо(баранина, свинина), сливочное масло, кондитерские изделия с кремом, свежая сдоба, маринады, соленья, алкоголь, кофе, крепкий чай.

Пища должна быть приготовлена на пару, механически щадящей. Из мяса можно - постная говядина, куриная грудка, индейка. Бульоны, ненаваристые супы, овощи, фрукты, запеканки.Сухарики, карамель, кисели, компоты.