❓ Что такое перуанская мака? 

 

 Растение мака, которое также известно, как перуанский женьшень, - овощ, который относится к семейству крестцовых и является родственником цветной капусты. 

🎀 Какие у маки есть питательные компоненты? 

 

 Мака является прекрасным источником питательных веществ (богата на углеводы и белок). В составе большое количество аминокислот, витамины В1, В2, С и Е, кальций, калий, медь, цинк, натрий. 

👅 Мака в кулинарии? 

 

 Порошок маки рекомендуется смешивать с холодными напитками (не смешивать с алкоголем), или добавлять в пищу (мюсли, творог, салаты, йогурты, каши и т.д.). 

⛔ Когда не стоит добавлять маку? 

 

 Следить, чтобы температура продуктов, в которую добавляют маку, была не более 45℃, иначе мака утратит свои полезные свойства.