Ответы Mail.ru: Количество свёклы на литр борща.

Количество свёклы на литр борща.

А сколько нужно свёклы на литр борща? Примерно.

Лучший ответ

1 средняя свекла (около 200-250 грамм) Этого количества достаточно, чтобы придать борщу насыщенный цвет и сладковатый вкус. Советы по добавлению свеклы в борщ: Используйте свеклу темно-красного цвета для получения более яркого борща. Очистите и натрите свеклу на крупной терке или нарежьте ее соломкой. Добавьте свеклу в борщ за 15-20 минут до конца приготовления, так как ей требуется меньше времени для приготовления, чем другим овощам. Если вы хотите более сладкий борщ, добавьте немного сахара или меда вместе со свеклой. Примечание: количество свеклы, которое вы добавляете в борщ, может варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений и желаемой интенсивности цвета и вкуса.

Остальные ответы

Я бы положила с небольшое яблоко. Это же борщ, а не красный суп.

в моем представлении - треть от общего объема овощей

одну крупную свёклу вполне достаточно!

четвертинку размером с яблоко

1 месяц

Так мало для нормального цвета. Рыжий будет. А надо рубиновый.

У меня кастрюля 4,5 л, бульона 4 л примерно, заходит одна крупная свекла с мой кулак, в граммах не скажу, 200 наверное, морковь поменьше, луковица = свекле, все тру и тушу на сковороде, пока бульон варится. 4 крупные картохи туда. ну грамм 400-500, не взвешивала. В зажарку можно помидор (свежий или маринованный), или томат-пасту, + чеснока три зуба через давилку, и укс кислоты капелющечку, и в суп. Прогреть и выключить! Капусту по желанию, чаще без нее, не любим. Всыпаем при картохе. А сейчас вот крапивный соорудила!! Только выключила, "отдыхает"

я много кладу свеклы-пока варится мясо с капустой,там же штук 4-5 свеклы.потом я вытаскиваю,часть в борщ ,остальное либо винегрет,или с чесноком и майонезом её тру.