Сыр Кошкинский Сыровар "Российский" 

Отзыв: Сыр Кошкинский Сыровар "Российский" - Хорош для любителей кислых сыров

Достоинства: Хорошая упаковка

Недостатки: Наличие консерванта в составе,немного кислый

Недавно в магазине я увидела новинку-упакованный в вакуумный пакет "Российский" сыр Кошкинского МСЗ. Признаться, я люблю сыры, поэтому новинка привлекла меня. Сыры в вакуумных упаковках я стараюсь не покупать, но в этот раз я не удержалась.

Сыр полутвердый "Российский" сделан в Самарской области, Кошкинском районе, с. Кошки. Он имеет фасованную вакуумную оболочку. Конечно, в такой оболочке сыр выглядит очень аппетитно и заманчиво. Он защищен от постороннего вмешательства внешней среды, а значит, он чистый. Массовая доля жира-50 %. Срок хранения сыра "Российского"- 60 суток при температуре +2, +6 градусов. Вскрытая упаковка с сыром может храниться в холодильнике не более 3 суток. Сделан сыр по ГОСТу.

На упаковке мы узнаем знакомую картину Кошкинского производителя, которую встречаем на многих молочных продуктах.

Масса купленного мной сыра-286 грамм. Сыр "Российский" содержит в составе консервант и хлористый кальций, остальные добавки безопасны.

Цвет у сыра желтый, я бы сказала, слишком желтый. Тут явно не обошлось без подкрашивания.

Запах и вкус у него кислый. Я больше люблю сыры пресные, сливочные, а такие мне не по вкусу. Хотя с бутербродом будет вполне не плохо. Режется сыр плохо за счет своей мягкой консистенции, он постоянно прилипает к ножу, как бывает при нарезке колбасного мягкого сыра. Он напоминает что-то среднее между твердым сыром и мягким. Я бы не назвала его вкусным и ароматным. Хотя у каждого свое представление о вкусе. Кто-то любит сыр с плесенью, мне он совершенно не нравится.

Сыр "Российский" от Кошкинского завода имеет небольшую горчинку. Он свежий, просто у него такой вкус. Он понравится всем любителям кислого. Мне он как-то не приглянулся. Больше не хочу его покупать. Вообще, не "Российский" сыр он как-то не тянет, он больше похож на "Пошехонский" или "Голландский", именно им присуща небольшая кислинка и специфический вкус. Сыр не плохой, но я ожидала большего.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 1 раз |
| Стоимость | 330 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2013 |
| Общее впечатление | Хорош для любителей кислых сыров |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |