Где лучше всего хранить перец чили?

 

Ответ зависит от срока, на который вы хотите сохранить перчик, и ваших возможностей.

Если хочется сделать заготовку и сохранить на год и более, то идеально подойдет маринованный перчик или закрытый в масле. Нет нужды в том, чтобы хранить долго, тогда положите свежие плоды в погреб, подвал или холодильник. Не хотите, чтобы перец потерял свои полезные свойства, но при этом и полежал долго — тогда высушите и распределите по баночкам.