после свадьбы осталось много ананасов ..ваш совет ?!!

 

варенье из ананасов
ингредиенты:
400 г ананаса, 4 стакана сахара, 1 стакан воды.
способ приготовления:
с ананаса снять кожицу, нарезать крупными ломтями и каждый ломоть разрезать пополам. (или кубиками) приготовить сироп, остудить и залить им подготовленный ананас. на второй день сироп слить, прокипятить и горячим вновь залить ананас. на третий день проварить ананас вместе с сиропом не более 5 мин.
если сироп окажется жидким, ананас вынуть, а сироп уварить до готовности.
разложить в банки холодным.

ананасовый джем
ингредиенты: 
на 1.5 л:
1 крупный ананас (2 кг) , очищенный от кожуры и сердцевины, порезанный
1.25 л воды
160 мл свежего лимонного сока
1.3 кг сахара

инструкции: 
соединить ананас, воду и сок в большой кастрюле, довести до кипения. снизить огонь. варить, накрыв крышкой, около 1 часа, пока ананас не будет мягким. перемешать с сахаром, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.

довести до кипения, не закрывая крышкой и не мешая, кипятить около 30 мин, пока джем не загустеет.

перелить в горячие стерилизованные банки, запечатать пока джем горячий.

косервированный ананас

ломтики ананаса укладывают в стеклянную банку слоем толщиной 2-3 см, засыпая каждый слой сахаром. банку накрывают целлофаном, завязывают, оставляют на сутки при комнатной температуре, а потом ставят в холодильник или погреб для охлаждения.

на 1 кг ананаса - 1 кг сахара-песка.

можно и компот закрыть на литр воды 300 грамм сахара, варим сироп, заливаем порезанные ананасы, на 5 минут банки в микроволновку, закрываем горячими крышками

компот

ещь - они прекрасные корректоры фигуры. . сделай сок из них)))

положите их в холодильник до развода

добавить их в курицу (мясо) при тушении. получается очень оригинального вкуса соус!

почистить, порезать и заморозить

мясо с ананасами в духовке и салатики разные...

салат: нарезать ананас кубиками, потереть сыр и зубчик чеснока, все заправить майонезом.... прикольный получается

я бы посоветовала (как и отвечающий №5) порезать кубиками и заморозить. только морозить надо в камере быстрой заморозки, каждый кусочек отдельно друг от друга. а потом использовать эти кусочки по мере надобности: для приготовления напитков как лед, при тушении мяса, при приготовлении бризоли, во фруктовый салат (разморозив) , а лучше всего они смотрятся в вазочке на новогоднем столе.

заморозить!

а зачем вы покупали столько ананасов? конечно мясо с ананасами - это хорошо

ананасовые оладьи
понадобиться:
16 колец ананаса; 
1стакан муки
100г сахара
2яйца
150 мл молока
щепотка соли
корица, сахар, пудра
вишня по вусу
растит. масло.
приготовление:
1 ананасы обсушить. отделить желтки от белков. муку сахар желтки, 50 мл молока перемешать. влить оставшееся молоко, вымесить. белки взбить и ввести в тесто.
2 обмакнуть кольца ананаса в тесто и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. оладьи выложить на салфетки, чтобы масло стекло. подавать посыпав сахарной пудрой. и корицей.

позовите друзей, купите шампанского и устройте ананасовую вечеринку!