муж отравился: возможно ли, что причиной стали несвежие макаронс?

у нас очередной вопрос от подписчика!здравствуйте!😘❔ вопрос: очень нужна ваша помощь!муж отравился, не пойму от чего😭 могли бы этому послужить макаронс, пролежавшие 5 дней при комнатной температуре?ждём ваши ответы 👇👇👇

а почему макаронс нельзя было в холод убрать? конечно, могли

конечно могли. в тепле 5дней.в них причина,отравления.

😂5 дней) без холодильника)

конечно, в макаронсах же начинка - тот же крем. ему в холодильнике срок 3 дня

смотря какая начинка

5 дней при комнатной температуре🤦♀️ ну конечно возможно, особенно если начинка взбитая на сливках

если просто крышечки от макарон, то врядли. а вот если там был ганаш, то да. скоро хранения 3 дня в холодильнике!

конечно могли! хранить только в холодильнике! и не более 3-4 дней! а если начинка ягодная и того меньше!

сколько штук макаронс было съедено? помимо макаронс что ел-пил?

вполне вероятно. многими продуктами можно отравиться,если они не хранились в нужных условиях

🙈 очень оригинальный вопрос после новогоднего застолья 😂😂😂 как в анекдоте "печенюшкой отравился"

мои макаронс лежат 3 недели, уже высохли, сначала кушали, потом просто наелись и забыли про них, пробовала дня три назад, не чего не случилось, у меня был гашаш без фруктовый начинки

у меня лежал неделю в комнате. ели и дети и взрослые. все норм.

может имеют ввиду просто крышечки ? иначе не могу понять как готовые макаронс можно было без холодильника хранить 🤷♀️

девушка выше очень правильно написала про анекдот и «печенюшкой отравился»😆

невозможно,максимум панос 😂ищите дальше,например салат

скорее всего причина не в них... а либо в алкоголе, либо в залежавшихся остатках салатов

@koshka\_05 почему это? как может в голову прийти хранить макарон вне холодильника. как раз именно ониии были причиной скорее всего.

@karina\_0573 это зависит от начинки! можно и на тот свет отправиться!

@svetlana4569 это зависит от начинки! не должны сливки и масло храниться в комнате! и фруктовое пюре тоже. это с ума сойти как можно так относиться к здоровью, особенно детей.

@tortendesignjulia кошмар. что у вас за сливки и масло??

@lanapastryshop гашаш на сливках, ну вот так вот не доели и забыли, осталось штук 10

как отравился? рвота, диарея или все вместе с температурой? может это ротовирус. или просто рвота)

@tortendesignjulia можно и на тот свет отправиться. забыли - выбрасывайте.

5 дней при комнатной температуре😱 и сьели 🙈. люди сума сошли что ли????? по условиям хранения 5 дней в холодильнике в герметичной таре! далее уже и после холодильника на свой страх и риск, но тут уже и от начинки зависит. если к примеру взбитые ганаш или карамель, то и 7 дней в холодильнике нормально будет.

@planetcake\_zt это очень опасно оставлять продукты, содержащие молочные ингредиенты, при комнатной температуре. тут как раз анекдот про рыбу второй свежести более уместен.

@cake.okay судя по ответам, не все так делают 😱

@lanapastryshop вам известно, что ещё ел отравившийся?

@polokhova\_irina но я больше 3-х дней не рекомендую клиентам хранить даже в холодильнике

@koshka\_05 мне неизвестно. но если он ел продукты, достаточные для отравления, то этого уже хватит.

что еще ел ваш муж? он мог переесть или съесть трудно усваиваемые, сложносочетаемые продукты. и потом, какой именно крем был в макарон с?

@koshka\_05 сколько надо съесть макарон,чтоб была доза,которая вызовет отравление?

@lanapastryshop вполне может быть банальная дисфункция поджелудочной железы. погрешности в диете,употребление другой некачественной продукции. если до макаронс накидать в желудок крест-накрест другой еды-вуаля. элементарно,мы-медики,называем это просто-не сработала поджелудочная.

не все понимают , что макаронс в холодильнике хранить надо. макаронсы даже, по почте пересылают. только как?

@milagleb вы, медики, позволяете есть сливочное масло и сливки, а то и фрукты, храня их в тепле столько дней??? ну я извиняюсь тогда.

@lanapastryshop если количество сливок равно шоколаду, то такой ганнаш годен до трех суток, если порция шоколаду двойная, то и неделю, а вообще сложно о чем то говорить, если не написали начинку макарон🤷♀️❤️

@lanapastryshop речь,в данном случае о том,что было съедено помимо макаронс. это называется сбор анамнеза,чтоб более детально изучить продукт,который поспособствовал отравлению. конечно,правила хранения важны,но мы выясняем причину,вернее,продукт,а не обсуждаем правила хранения,тем более в подобном тоне. 😉

девочки, ну вы чтоооооо. да, шоколад - консервант. но шоколад+сливки+ягоды - это уже совсем другое дело! макаронс - та же пироженка кремовая, не печенье! его нельзя хранить и есть 5-10 дней!! мне плохо😭

@lanapastryshop если начинка из маскарпоне и т.п. точно можно и на тот

@asun\_cake и не говорите. 😂про начинку молчат,про остальную еду и подавно. 😋нашли камень преткновения и крутятся вокруг него. какой-то пост с подковыркой😉

@asun\_cake ещё и отвечают обвиняя😂. конечно,все знают про правила хранения,сроки и санпины. новый год примчался🎄

5 дней при комнатной температуре?!) а знаете, будь я мисс марпл, автор вопроса стала бы подозреваемой в покушении на убийство)))

@ombra\_0 сливки, фруктовое пюре и масло тоже не особо надёжны.

@milagleb вы ошибаетесь, думая, что все знают.

@milagleb категорически нельзя хранить макарон со свежей начинкой при комнатной температуре. о каком компромиссе может идти речь? это просто преступление, особенно давая детям. не может быть никакого оправдания.

@lanapastryshop тогда надо пост с научными подтверждениями развития болезнетворных бактерий при неправильном хранении продуктов. хотя,некоторым и такое не поможет. 😄я проходила в институте микробиологию-интереснейшая наука.

@polokhova\_irina в конце концов можно в морозилку положить, если не съедаются. текстура нарушится, но хоть не отравятся.

@lanapastryshop я вот даже спорить больше не буду-для меня это и так прописные истины😂. мне уже сейчас интересен сам посыл данной публикации,а не сроки и условия хранения. можно доказать обе стороны,тем более про начинку и остальную еду упорно молчат. 🤪

@milagleb достаточно посмотреть состав. если там мармелад, тотально. если ганаш, то условия хранения сливок, масла и фруктов прописаны на их упаковке. кондитер обязан предупреждать. хотя закон требует клеить этикетку с условиями хранения. за такое можно и в тюрьму сесть.

@planetcake\_zt в холодильнике!!! не в комнате. ни при каких условиях ганаш не годен более нескольких часов при комнатной температуре, если в нем сливки. всего максимум 10% начинок не испортятся. лучше на это не рассчитывать.

@lanapastryshop вот судя по этому ответу,возникает вопрос:кто такой нерадивый кондитер или плохо слушающий потребитель?

сделали -убрали в морозилку в герметичную упаковку и храните хоть месяц

если уж половина кондитеров в данном посте думают, что это нормально, то прям караул. с таким количеством частных кондитеров скоро начнут травиться и тогда мало не покажется никому. мало того, что почти никто не соблюдает законов (в плане налогов, сертификации и тп), так ещё и элементарными знаниями не обладают о своей же продукции. вы только представьте что начнётся, если люди массово отравятся. асей частной отрасли наступит конец.

@milagleb судя по данному посту таких кондитеров много 😱

@lanapastryshop сроки-наше все. меня обвинили,что я не взяла торт,который будут кушать 2 января,а отдать я его должна была 31 декабря. обвинили в моей неклиентоориентированности. о как бывает!😂. теперь хоть все про себя знаю. 😉

@lanapastryshop и все же,хотелось бы,конечно,узнать начинку и прочую еду потерпевшего.

@milagleb всем не угодишь. всегда найдутся люди, которые обвинят в чем угодно. здесь главное иметь для себя лично аргументацию. и сроки - главный аргумент. тоже была такая ситуация, отдали торт накануне из морозилки. прям полностью готовый, с декором. выбрали приемлемый вариант декора, который наименее страдает в морозилке и отдали. иначе никак. все верно вы сделали, здоровье дороже, и чужое, и своё в случае неприятных последствий.

@milagleb мы никогда не узнаем насколько там паленая водка и где они хранили оливье все эти дни, если безголовые. а начинку да, интересно. мне бы ещё интересно последствия. где сейчас клиент, жив ли вообще.

@lanapastryshop жив. было бы другое состояние-не до вопросов бы было. дай бог ему здоровья и удачного,вкусного года. 😄

у нас дети ели просто крышечки после 7 дней, все никак не успевала с начинкой. все нормально. все живы😁.

однажды делала тандемом наполены, т.е. один замес теста, один крем. трое человек отписались, все замечательно, спасибо за торты. а четвертая, кстати , именно та, которая заранее переживала очень сильно о свежести и несколько раз об этом моменте спрашивала, написала, что торт не понравился, крем был кислый. первым делом спрашиваю, где хранили торт????? она (заказчица) отвечает : ну как и другие магазинные, которые раньше покупали и было же все отлично. я снова - где стоял торт? отвечает : забрали у вас вечером, поставили на кухне на столе, у нас там не жарко, он ночь постоял, а следующий день вечер, пришли гости. мамадорохая 🤦🤦🤦я ей сказала, вот где собака зарыта. она так и не поверила мне, снова - магазинные же стояли так и ничего !!! наверно и дальше также хранит и перед заказом у других кондитеров переживает за свежесть 😃😃😃

@lanapastryshop от просроченного масла или пюре ещё никто не умер,а вот продукты в оливье не сочетаются+майонез,заправляют и кушают до старого нового года😂

так и хочется спросить: а он точно ничего кроме них не ел? а почему они в тепле стояли? и что, все 5 дней в тепле?! а почему он один их ел? типа - проверял? пронесёт или не пронесёт? ну вот и пронесло! или он ещё и салат доедал? потому что его тоже выбросить было жалко?

если люди хранили макаронс вне холодильника,могу предположить, что и остальная еда в этом доме вполне могла быть несвежей. ужас!

@lanapastryshop я тоже в шоке от некоторых,, профессионалов,, 😧

а может быть это просто ротовирус? у нас перед новым годом вся семья по очереди переболела, а сейчас семьи из д.сада

соглашусь, при комнатной температуре хранили... 🙈ужас! есть нормы хранения, если кто выше писал, что 5 дней лежали в комнате макаронс и все ели, никто не отравился, это не показатель! это как торт в холодильнике хранить 5 дней и потом говорить что все норм. есть срок хранения у каждого продукта

я думаю в этой семье возможно и салаты стояли при комнатной температуре 😆😊без обид

@lanapastryshop а суть басни такова: храните продукты питания в холодильнике!))😅🙌

новый год прошел успешно. ели пили , а пироженкой отравились

однозначно нет, причина в другом продукте или напитке.

я думаю можно и отравиться если, как выше сказали другие, в начинке была фруктовая начинка, сливки или любой крем имеющий заварную основу, если шоколад, то нет, нельзя. а потом все зависит от "подготовки" организма, если его 5 дней травить чем попало, то результат - отравился печенькой

люди! ору в голос от комментариев, где люди через 5-10 дней едят готовые блюда 👍🏻 у вас желудки лужённые? у меня на 3 день всё несъеденное и не замороженное вчера выбрасывается, ибо дети! им несвежее противопоказано, а мужа автору не жалко? у неё их несколько, видимо? почитайте нормы старые, не поленитесь, а лучше передачи на national geographic посмотрите о разложении продуктов и ужаснитесь тому, что ваш муж в себя положил 😞

я думаю что не сами макаронысы испортились а крем который между ними.у него маленький срок

конечно мог,все зависит от начинки в них

я вот макароны никогда не готовила, из состава только про миндальную муку в курсе 🙈. так вот я даже не знала что там масло внутри и соответственно даже не думала бы что нужно в холодильнике хранить. для украшения покупала макаронсы в супермаркетах, но они просто как печенье хранятся.

ага, это как прочла на форуме:" никогда не ешьте квашеную капусту, и свежую тоже, если у вас проблема с поджелудкой! я этого не знал. и вот проблемы. ещё пил настойку клюквенную, собственного приготовления, она безопасная, спирт чистейший, проверено! а капуста для поджелудки- это жесть!"

но самая жесть-это макарон!🤣

макаронс без холодильника, да еще и 5 дней 😫, конечно нельзя. крем в прослойке-это ведь скоропортящийся продукт.

@svetlana4569 🙈🙈🙈, что ж там за макаронс у вас такие? это все равно что торт неделю при комнатной температуре хранить и потом есть его.

@karina\_0573 как никто не умер? причём тут просроченное масло и масло, хранящееся 3 дня при температуре выше 20с? вы разницу понимаете. от оливье гастрит максимум.

почему не подумали про поджелудочную, не выдержала и все. отреагировала просто после пирожных.

@planetcake\_zt скажите, пожалуйста, откуда такие данные о сроках годности начинок?

если начинка шоколадный ганаш, то вряд ли, но многие ведь делают чиз. конечно хранение при комнатной температуре просто убивает. так же как и частозадаваемый вопрос клиентов : " а торт нам в холодильник ставить?"

ну дааа... в новогодние праздники... ну конечно же пироженками люди и травятся в основном😂

ну вы салат на день оставите без холодильника, на следующий день его есть будете? а макаронс , что не еда что ли?

@flyerwife я тоже удивилась комментам. дальше читать не буду. какая разница, что он ел кроме этого, сколько он съел штук и при чем тут ротовирус. это по факту пирожное с кремом, оставленое на столе. а они еще предположения строят

а может и салат с мясом, неделю при комнатной пролежали🤔 мне кажется вопрошающий не особо был трезв всю предновогоднюю неделю😀😀😀

@tort\_rostov\_na\_donu и ничего то,что в магазинных все продукты химические... а здесь на натуральных сделано...таким людям пофиг...всегда будут виноваты кто угодно,но только не они...

конечно можно, если они с кремом. срок хранения крем-чиза 3 суток. в холодильнике! можно и на 4ый есть, сами пробовали: но бывает, что кислит и не оч хочется брать. ну а при комнатной температуре... это жесть. если без крема — крышечки в морозилке оч долго хранятся

вот вообще не смешно....люди и макаронс, и торты, и пирожные не знают где хранить?! частый вопрос: а в холодильник обязательно? ,

не будем гадать чем отравился муж, могу написать одно: макаронс без начинки может хранится в холодильнике несколько недель и ничего не будет. в комнате этой печеньке без крема ничего не будет несколько дней. если с кремом и у вас жарко, как и везде, то это самый легкий способ попасть в инфекцию.

@tort\_rostov\_na\_donu вот-вот!и почему люди думают, что торт должен состоять в тепле! вот мы же суп на сутки на кухне не оставляем. а за тортом с консервантами незачем к частному кондитеру ходить. я по этому поводу прямо наклейку на коробку клею: дата изготовления, годен до, хранить при температуре, подавать из холодильника. тк добрая половина людей, смотрю, торт в начале застолья зачем-то из холодильника достает. и он два-три часа стоит и тает.

мало вероятно, что произошло отравление из-за макарон. сама экспериментировала по хранению с разными начинками. максимум, менялась текстура печенья(от ягодных особенно). но, никогда не было никаких проблем со здоровьем. клиентам всегда говорю о сроках и способах хранения! ищите причину в другом!

нас на рождество однажды остатками магазинного торта решили угостить...ну с нового года полторта осталось, на балконе стоял, вы ешьте, он вкусный... а сбоку уже плесень серая...вот так родственнички угостили...и лет им за 60. а ума если нет, то и не будет