Правомерно ли поступил сотрудник ГИБДД ?
========================================

покрасил авто акрилатной краской в желтый цвет. Сотрудник ГИБДД отказывается принимать заявление о смене цвета, мотивируя тем что легко стирается. Правомерно ли поступил сотрудник ГИБДД ?

Нет. Цвет автомобиля изменен- и без разницы какой краской. Это уже ваши проблемы потом если она сотрется.