Ответы Mail.ru: Что можно сделать с очень соленой бастурмой?

Elepsis Eclipse (65031) 5 месяцев назад

Можно сделать яичницу, и яичную смесь не солить / солить мало. В составе яичницы так же может сочетаться с обжаренными перцем / луком / помидорками (нужное подчеркнуть).

Если есть с хлебом, соль не так сильно будет мешать...

Если всё совсем плохо, обмазку можно соскрести, само мясо как обычно очень тонко нарезать и замочить в воде денек (не пробовал, предполагаю. Периодически проверяйте состояние / или можно замочить только один кусок и смотреть что с ним будет). Потом собрать воедино и как-то съесть. На стол такое уже не пойдет.