Ответы Mail.ru: А вы умеете правильно готовить и есть мясо рапаны? Научите и меня)

Аврора на крейсере! За мир! (5757) 5 месяцев назад

Мясо сырым не бывает т.к. чтобы вытащить его из раковины, надо выварить. Мне нравится:
Салат: мясо рапаны обдать кипятком, порезать, добавить порезанный лук, яйцо, майонез,соль, перец.
Тушеный с овощами: лук, чеснок, кабачок, баклажан, болгарский перец режем соломкой, слегка обжариваем, добавляем сливки, солим, перчим, в конце порезаное соломкой мясо рапаны, опционно немного маслин, протушить минуты 2-3 .. готово!