слышала,что гречку можно и не варить,а с вечера залить водой и до утра оставить.

а на вкус она какая будет?такая же или может чуть суховата?

промыть, залить крутым кипятком, жидкости на 5-7 см. выше уровня крупы 
- кастрюлю поставить на подушку+ крышкой / обычной/ + накрыть все это чем - нибудь сберегающим тепло / еще подушкой, например / 
 вкусно и полезно, каша будет расыпчатая, не сухая, жидкоть-то впитываетя в крупу = ок

я слышала, что заливать ее нужно в термосе, чтобы утром можно было есть горячую. но сама я не пробовала.

у меня мама простоквашей на ночь замачивает, а утром ест. при деобете помогает.

да. действительно. гречку промыть и залить кипяченой водой комнатной температуры. получается рассыпчатой и вкус именно гречки. сохраняются все витамины.

я заливала кефиром на ночь, ну что можно сказать разбухла кашка .. ну я не любитель гречки, я больше рис люблю. 
гречку (столовую ложку верхом) насыпала в кружку и залила кефиром. 
рис (тоже на ночь) помыла и залила водой из под крана - на 2 см. утром сварила, рассыпчатая, диетическая кашка.

вкус будет таким как и варенная но пользы будет несомненно больше, и ещё это одна из диет для похудения но чрезмерно увлекаться нельзя а так 2-3 раза в неделю хорошо

я в свое время вечером заливала гречку кефиром, а утром этим завтракала-вроде так поправляться не будешь. не знаю, мне просто нравился вкус. точно не помню пропорции, но кефира должно быть больше чем гречки, она увеличивается в размерах. а на вкус было суховато.

я так залива гречку на ночь. специально для гречневой диеты.

запаривается на ночь кипятком в термосе, а утром кушать с кефиром.