Салат «Арбузик»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Лук | 1 шт. |
| Майонез | |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Филе куриное (отварное) | 300 г |
| Сыр (голандский) | 200 г |
| Оливки | 5 шт. |
| Огурец | 2 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Уксус | |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Лук почистить и мелко порезать, замочить на 5 мин. в уксусе. Выложить на дно салатницы. Смазать майонезом. Отварить яйца, остудить, почистить и нарезать кубиками. Выложить яйца на лук. Смазать майонезом. Отварное куриное филе красиво нарезать, выложить на яичный слой и смазать майонезом. Нарезать помидоры, выложить сверху. По бокам выложить натертый на терке огурец (имитация кожуры арбуза). Между красной «мякотью» и зеленой «кожурой» выложить тертый сыр. Украсить оливками и подавать к столу.