можно ли отравиться рыбой, каковы симптомы ?

 

отравление рыбой, красной или черной икрой, а также морепродуктами — это довольно распространенное явление. в этом отношении опасными могут стать даже свежие и правильно приготовленные рыбные блюда. нередко рыба провоцирует заражение ботулизмом и другими тяжелыми токсикоинфекционными заболеваниями. зачастую проблемы могут спровоцировать любимые многими роллы и суши, в которых содержится сырая рыба.

что делать при отравлении рыбой ?

 

если после употребления рыбы наблюдаются признаки отравления, например, сильный понос, необходимо обратиться к врачу. при любом недомогании важно своевременно обратиться за медицинской помощью, чтобы избежать негативных последствий.

когда проявляется отравление рыбой ?

 

при употреблении консервированной рыбы существует риск развития ботулизма. инкубационный период в этом случае составляет не более двух часов. выраженность интоксикации определяется количеством поступивших в организм токсинов, а также индивидуальными особенностями организма.