Где лучше покупать полосатую ягоду?

 

Через микротрещинки в корке арбузы легко впитывают из воздуха пыль, грязь и токсичные вещества. Поэтому лучше покупать их в магазине, а не у нелегальных торговцев, располагающих свои палатки по обочинам дорог.

Зависит ли вкус плода от его размера?

 

И да, и нет. Существуют сорта и гибриды арбуза как с небольшими плодами (Огонек, Сахарный малыш, Фотон, Скорик), так и с огромными (Кримсон Свит, Мэдисон F1). При этом каждый сорт обладает своими вкусовыми характеристиками. Но если плод имеет размер, несвойственный сорту, значит, он был выращен с нарушением технологии, а его вкус оставляет желать лучшего.

Ярко-красная мякоть — признак спелости и качества?

 

Только если она характерна конкретному сорту. Есть немало сортов с розовой и светло-красной мякотью, которые ничем не уступают сортам, у которых мякоть ярко-красная.