##### 💡 Сколько видов пива в мире?

 

Точной цифры нет, но существует более 100 видов (стилей) пива по BJCP.

##### 💡 Чем разнится вид, сорт и стиль пива?

 

Есть 4 основных вида пива: верхового брожения, низового, спонтанного и гибридное. Каждый вид делится на сорта. Соответственно, каждый сорт делится на стили. К примеру, возьмем вид пива верхового брожения — Эль. Он делится на сорта, одним из которых является Стаут. Популярным стилем этого сорта пива является Imperial Stout.

##### 💡 Чем отличается фильтрованное и нефильтрованное пиво?

 

Само производство пива не отличается. Главной разницей этих напитков заключается в том, что фильтрованное пиво подвергается фильтрации, пастеризации, консервации для более длительного хранения пива.
Срок годности:  

Фильтрованное — 1+ год, при этом оно не испортится.  

Нефильтрованного — 7-10 дней.

Осадок:  

Также различить можно по осадку. Осадок есть только в нефильтрованном пиве.

Вкус:  

Так как нефильтрованное пиво не подвергается обработке, то оно имеет более яркий и насыщенный вкус за счет сохранения веществ.



##### 💡 Что такое IPA в пиве?

 

IPA, или India Pale Ale — очень хмельной сорт Pale Ale.
Более подробно об индийском пейл-эле: [pivo.net.ua/beer-ipa/](/beer-ipa/)



##### 💡 Чем отличается эль и лагер?

 

Главное отличие:
Эль — пиво верхового брожения.

Лагер — пиво низового брожения.

Более подробно о разнице: [pivo.net.ua/el-vs-lager/](https://pivo.net.ua/el-vs-lager/)



##### 💡 Что такое крафтовое пиво?

 

Крафтовое пиво — пиво, изготовленное независимыми минипивоварнями, у которых индивидуальные рецепты.
Более подробно: [pivo.net.ua/craft-beer/](https://pivo.net.ua/craft-beer/)



##### 💡 Чем лагер отличается от пилснера?

 

Отличие во вкусе: лагер имеет выраженный солодовый вкус, а пилснер — хмелевую горечь. Также отличие в использование воды при варке. Для пилснера используют мягкую воду, в котором очень мало минеральных солей.

##### 💡 Для каждого вида пива используют разный вид солода и хмеля?

 

Да, верно. Есть базовый (лагерный, элевый, пшеничный, ржаной, венский, мюнхенский) и специальный (бисквитный, карамельный, кислый и другой) солод. Базовый солод используется за основу, а чтобы придать пиву нужный вкус, цвет и аромат, добавляют специальный солод.
Также и для каждого пива есть свой вид хмеля.