а вам нравятся пирожки со щавлем?как их правильно готовят?

 

купи любое, лучше дрожжевое тесто, дай ему подняться. нарежь щавель, слегка посыпь сахарным песком, дай стечь, а потом леки пирожки. мне больше нравятся жареные, а не печеные.

обожаю... как и обычные.. только начинка- пороезаннный щавель с сахаром=)

мне нравятся. не знаю, как их правильно готовят, я как обычные пирожки. щавель мелко рублю, смешиваю с сахаром. вукладываю на лепешки из дрожжевого теста, защипываю пирожки и в духовку.

как обычные пирожки, то же тесто. а начинка: сначало ложишь порезаный щевель, сверху сахар по вкусу, но не больше чайной ложки. и жаришь. сковородку желательно мыть после каждой партии пирожков, поскольку сахар сильно горит!..

способ приготовления
сделать опару из 2/3- 1 стакан теплого молока, сухие дрожжи, 2-3 ст. л. сахара и 1 стакана муки. поставить в теплое место, чтобы подошло минут на 30. после чего в опару добавить 2 яйца, 200 г растопленного сливочного масла и приблизительно 3-3,5 стакана муки. вымесить тесто, накрыть салфеткой и ведержать минут 40. начинка. помыть и нарезать щавель, слегка помять руками. раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см, вырезать широким стаканом кружки. на каждый кружочек теста положить 1 ч. л. сахара, горсть нарезанного щавеля и защипить края. получился пирожок. положить пирожки в раскаленное растительное масло и обжарить пирожки с двух сторон. щавеля нужно класть много, т. к. он ужаривается. приятного вам аппетита!

вкуснотища! тесто какое захочешь (какое сможешь) , а начинка-щавель с сахаром, щавель с яйцом

мне нравится из слоеного теста. на квадрат теста ложила начинку (щавель резанный +сахар), складывала, получался треугольник, чуть вилкой сверху протыкала.

еще один совет, в начинку добавь немного муки, тогда она не вытечет. пирожки очень вкусные, приятного аппетита!