Турецкий суп с фрикадельками

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 2 ст.л. |
| Курица (филе) | 500 г |
| Лук (репчатый) | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Томатная паста | 1 ст.л. |
| Петрушка | 20 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Булгур | 100 г |
| Масло растительное | 2 ст.л. |

Время приготовления: 30 мин.

Приготовить фарш из филе курицы и лука. Добавить промытый булгар и специи.

Сформировать фрикадельки и обвалять в муке.

Нарезать овощи. Обжарить лук, морковь.

Помидор и томатную пасту.

Залить воду, довести до кипения. Положить фрикадельки и варить на медленном огне 20-25 минут. За 5 минут до готовности положить зелень петрушки.

Турецкий суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!