Ответы Mail.ru: Почему картошка по деревенски не стала запечённой? 

oniquin (808) 2 месяца назад

возможно, ты недостаточно долго запекала картошку или температура в духовке была слишком низкой. попробуй запекать ее при более высокой температуре и в течение более длительного времени, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей. не бойся экспериментировать и находить идеальное время и температуру для своей духовки. удачи!

Мыш! Белый... (117574) 2 месяца назад

В деревнях картоху предварительно не варили, а сразу в печь укладывали. Я ее в духовку, сырую, порезанную ломтями, укладываю, маслом смазываю, и получается как надо. А самое вкусное - когда мелкую хорошо отмоешь и на сковороду с маслом, сверху присолить, и в кожуре в духовку. Вот это тема! обычно 40 мин при 200°, если в фольге. Длямелкой - минут 25-30, "на глазок", пробовать надо, и переворачивать раза три.