Ответы Mail.ru: Просрочились креветки, можно есть?

Людмила Тищенко (100102) 2 недели назад

Согласно информации, срок хранения замороженных креветок составляет от 6 до 24 месяцев. Однако, нельзя забывать о правильном хранении продукта. Если креветки были заморожены и хранились в соответствии с рекомендациями, то их можно употреблять без опасений. Не рекомендуется покупать креветки, которые были оттаившие и заморожены вновь, так как это может привести к порче продукта и болезням.
telegra.ph

Михаил Смирнов (16598) 2 недели назад

Нет, ни в коем случае не рекомендую употреблять в пищу креветки, которые просрочены на 2 года, даже если они пролежали в морозилке. Это крайне опасно для здоровья.

Срок годности креветок в морозильной камере - не более 6-12 месяцев. Даже если они сохраняли внешний вид, за 2 года в морозилке могли накопиться вредные бактерии и токсины.

Длительное замораживание не убивает все патогенные микроорганизмы, которые могут вызвать пищевое отравление. Просроченные морепродукты всегда несут высокий риск.

При разморозке в таком длительном сроке могла произойти частичная потеря свежести и качества продукта, что делает его небезопасным для употребления.

Употребление просроченных замороженных морепродуктов чревато серьезными желудочно-кишечными заболеваниями, вплоть до госпитализации.

Мой совет - выбросьте эти креветки и не рискуйте своим здоровьем. Свежие качественные морепродукты стоят того, чтобы подождать и купить их заново. Не стоит экономить на собственной безопасности.