Канапе с сельдью и свежим огурцом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Хлеб (черный) | 6 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Творог зерненый | 50 г |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
| Пряности | 1 ч.л. |
| Кинза | 3 веточки |
| Сельдь (слабосоленая) | 1 шт. |

Время приготовления: 10 мин.

Приготовить ингредиенты. В рецепте используется слабосоленая сельдь, которую следует почистить, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Отделить филейные части сельди.

Ломтики черного хлеба подсушить на гриле или на сковороде без добавления масла.

Смешать в миске порезанный огурец, зернёный творог, пряности, соль, рубленую зелень кинзы и оливковое масло. Пробить блендером до однородности.

Ввести в огуречно-творожную массу мелко порезанную кубиком сельдь и аккуратно перемешать. Нанести пасту на подсушенный черный хлеб.

Украсить канапе ломтиками свежего огурца, листиками кинзы, листьями салата и посыпать сверху щепоткой ароматных перцев. Приятного аппетита!