🍴 Использование кокосовой стружки в кулинарии. 

 

 Основная отрасль кулинарии, в которой используется стружка, - кондитерское производство. Это различные торты, печенье, конфеты. Используют как начинку или украшение. 

😄 Какова ценность кокосовой стружки? 

 

 В кокосовой стружке целая куча витаминов типа В, С, Е и РР. Продукт содержит такие микроэлементы, как медь, селен и цинк, а также железо, кальций и фосфор. Калорийность продукта – 693ккал/100гр. 

🤓 Как производят кокосовую стружку? 

 

 Кокосовая стружка – измельченная мякоть, кокосов определенной спелости. После измельчения её дополнительно отжимают и высушивают. Потом фасуют и подают продукт в продажу. 

😇😈 В чем польза и есть ли вред? 

 

 Продукт улучшает работу пищеварительной системы, память, укрепляет зубы и кости. Повышает активность человека. Но есть и возможный вред. Не стоит употреблять продукт при личной непереносимости, при гастрите, язве желудка. Также, стружка является довольно калорийной, поэтому не нужно увлекаться употреблением продукта.