Ответы Mail.ru: Как "добиться" вкуса американо? Где его купить?

Candice (8665) 9 лет назад

американо - это "удлиненная" версия эспрессо )..нет одного конкретного сорта, которым делают эспрессо ( американо). если у вас есть дома обычная машинка для эспрессо, то американо получается просто прогоном большего количество воды через гущу. а какой сорт - это уже дело вкуса

Михаил Ужов

9 лет назад

Ma è poi vero? Con vostra buona grazia, «американо» и «лунго» немножко разные вещи. То, что вы описали - "espresso lungo". А «американо» - эспрессо тупо разбавленное кипяточком.