Пирог с перцем и сыром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Перец болгарский | 2 шт. |
| Сыр (гауда+100 гр сыр копченый, 50 гр тертый сыр) | 100 г |
| Сухарики | 50 г |
| Тесто слоеное | 280 г |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 9 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Перец помыть, обсушить. Разрезать вдоль, удалить зеленый хвостик, белые пленки и семена. Мелко порезать. В течение 2-х минут отварить в кипящей подсоленной воде. Слить воду и дать полностью остыть.

Сыры двух видов порезать.

Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто, проколоть вилкой. Тесто посыпать сухариками (25 гр)и тертым сыром (25 гр).

Соединить сыр с перцем, выложить на слой теста. Разровнять. Присыпать оставшимися сухариками и тертым сыром. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С около 30 минут.