😰 Какие еще названия черной горчицы распространены в кулинарии? 

 

 Кроме названия "черная горчица", можно также услышать еще несколько других: французская или дижонская. 

😖 Сколько горчицы будет достаточно для приготовления блюда на несколько человек? 

 

 Если блюдо рассчитано на пару человек, то достаточно положить в него не более четверти чайной ложки черной горчицы. Передозировка может вызвать ожог слизистой. 

😤 Какие противопоказания у черной горчицы? 

 

 Противопоказания черной горчицы ничем не отличаются от других видов этого продукта. Это возможное воспаления желудка или язва. Употребление горчицы противопоказано детям до двух лет. 

💬 Какова энергетическая ценность данного продукта? 

 

 Эта приправа очень калорийная, поэтому ней нельзя злоупотреблять. В ней содержаться аминокислоты и витамины группы А, D, Е. А также минералы - магний, железо, медь, фосфор и другие полезные вещества.