Куриные яйца в Крыму «взлетели» в цене

СИМФЕРОПОЛЬ, 25 окт — РИА Новости Крым. Цены на куриное яйцо в Крыму с начала года в среднем выросли на 30 процентов. В Министерстве промышленной политики РК РИА Новости Крым рассказали о причинах и о том, какие меры предпринимаются для недопущения дальнейшего подорожания.

«Основными производителями яйца куриного в республике являются два крупных предприятия. Они отпускают продукцию с минимальной торговой надбавкой, не более 10−12%, чтоб предпринимателю было выгодно его реализовывать с учетом всех затрат (доставка и хранение). В настоящее время рост цен на яйца куриные в среднем составил 30%», — рассказала заместитель Минпрома РК Ирина Мезавцова.

Подорожание яиц — это общая проблема для России. Среди регионов с высокими ценами на этот продукт Крым занимает 13-е место, а вот по уровню роста стоимости — вошел в первую пятерку.

«Если говорить в целом о регионах с высокими ценами на яйца кур, то Крым среди них занимает 13-е место, Севастополь 10-е. Впереди нас только северные регионы. В Южном Федеральном округе Севастополь — лидер, Крым на втором месте», — говорит руководитель Крымского филиала Фонда развития гражданского общества Наталья Киселева.

По статистике, за прошлую неделю десяток яиц в Севастополе в среднем стоил 122 рубля, в Крыму — 113 рублей.

«Цены выросли везде. Но почему мы находимся в этих рейтингах на лидирующих позициях? В северных регионах есть северные надбавки на зарплаты. У нас таких надбавок нет. А цены сопоставимые», — задается вопросом Наталья Киселева.

Почему выросли цены на яйца

Председатель Ассоциации «Содействие торговле Крыма» Сергей Макеев напомнил, что куриное яйцо попадает в группу социально значимых продуктов. Допустимая наценка для ритейлеров — 5%. Среди причин роста цен он называет дефицит товара, который обусловлен разными факторами.

«Летом к нам едут курортники. Потребление этого продукта возрастает, образуется дефицит, соответственно, цена начинает ползти вверх. Есть и сезонный фактор, когда курица несет яйцо более или менее эффективно. Кроме того, мы не в полной мере обеспечиваем себя этим товаром. Значительную часть куриных яиц привозят с материка. При этом есть сложности с логистикой — возить грузы приходится через Ростов-на-Дону и Приазовье», — объясняет эксперт.

Еще одним фактором подорожания продукции крымские производители назвали рост цен на ГСМ и корма.

«Согласно информации крымских предприятий отрасли яичного птицеводства, причиной роста цен послужили следующие факторы: увеличение стоимости кормов, в том числе кормовых добавок (на 19%), резкое увеличение цен на горюче смазочные материалы, рост цен на упаковочные материалы (на 10%), на ветеринарные препараты, а также на запчасти для ремонта и обслуживания оборудования, необходимого для выращивания и содержания птицы, электроэнергию. Рост производственных затрат составил 35−41,3%», — объяснили в Минпроме РК.

Алексей Китель, создатель птицеводческой фермы в Крыму, говорит, что в начале года продавал яйцо по 7 рублей за штуку, сейчас по 9 рублей.

«Я только что был на оптовом рынке и смотрел, почем яйца. 11 рублей за яйцо из Свердловска — это опт. В Крым везут яйцо из Екатеринбурга! А это логистика. Оптовики и диктуют цены на рынке. Для большинства это показатель», — говорит фермер.

Однако сам Алексей продает яйцо дешевле. Говорит, на стоимость товара влияют основные затраты: корм для птиц и зарплата сотрудникам. Плюс коммунальные расходы: вода, электроэнергия, уголь (начинается отопительный сезон), аренда помещения, налог. Он также упоминает рост цен на бензин среди причин повышения стоимости своего товара. И не только.

«Даже за последнюю неделю выросли цены на корма (кукурузу, шрот подсолнечника, горох), хоть они и отечественного производства. Более стабильная цена на пшеницу, которой стало больше выращиваться в Крыму. Какие будут цены на витамины, аминокислоты, минералы, которые добавляются в корм, пока не знаю. Но тоже закупаю отечественные. Рынок начал диктовать, что надо поднимать цены», — пояснил Алексей Китель.

Рекомендуемые цены для реализации сельскохозяйственной продукции формируются минпромом республики. Для этого, говорят в министерстве, ими каждую неделю учитываются оптово-отпускные цены производителей, дистрибьютеров, на продовольственных рынках Симферополя и оптово-розничном рынке «Крымский Привоз», а также логистика доставки.

Рекомендуемые цены сельхозпродукции направляются в районные администрации Крыма для контроля их соблюдения.

«Данный механизм разработан только в Республике Крым. Эти рекомендации являются одним из действенных рычагов в Крыму по сдерживанию цен», — объяснили в минпроме РК.

В министерстве сельского хозяйства республики добавили, что предприятия, которые занимаются производством яйца, получают поддержку по направлению «Приобретение племенного молодняка птицы». В 2023 году одно из местных предприятий получило 3,3 млн руб. и приобрело 22 тысячи голов кур, еще одно — 3,15 млн руб. и закупило 21 тысячу голов.

Ранее Федеральная антимонопольная служба инициировала внеплановые проверки крупных российских производителей курятины. По данным Росстата, мясо курицы с начала года подорожало на 19,6%. При этом в Крыму курица за год «взлетела» выше, чем в среднем по России — на 30%.

Глава Крыма Сергей Аксенов заявил, что повышение цен на мясо кур носит спекулятивный характер, и поручил председателю правительства Крыма Юрию Гоцанюку в этой связи проверить торговые сети региона.

Читайте также на РИА Новости Крым:

Птица высокого полета: мясо курицы в Крыму подорожало на 30%

В Крыму подорожали овощи, мясо и бензин.

Яйца, мясо и бензин: что подешевело, а что подорожало в Крыму.