Ответы Mail.ru: Дорогие девушки и женщины, добавляете ли вы муку , когда жарите котлеты? А блины? А рыбу?

Александра ☭ (98871) 2 недели назад

в панировке да или если котлеты на половину или полностью из картошки\капусты и чтоб не рассыпались,кляр.а так нет.в блинах она нужна по умолчанию.

Ольга Панкратова (153104) 2 недели назад

При жарке, естественно, никакой муки в котлеты не добавляю. Я при формовке котлет их в муке обваливаю. Блины без муки сделать не выйдет. Рыбу можно и в муке обвалять перед жаркой на сковороде или без муки запечь в фольге в духовке.