В мороженом из Набережных Челнов нашли кишечную палочку

Мороженое было куплено в Новокузнецке у индивидуального предпринимателя, затем его отправили на исследование. В ходе исследования эксперты поставили ему ноль баллов из пяти. Помимо палочки специалисты выяснили, что доля жира ниже стандарта, содержание сахарозы выше заявленного, а белка — ниже. При этом у продукта был выявлен и ряд плюсов. В частности, в нем нет антибиотиков, растительных жиров, консервантов, использовано качественное молоко.

Всего в рамках исследования были проверены 38 торговых марок по 51 показателю.

«Ъ-Казань».