Картофельные драники с капустой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Картофель (сырой) | 2 шт. |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук | 1 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Мука | 3 ст.л. |
| Масло растительное | 25 мл |
| Укроп | 1 щепотка |
| Соль | 1 щепотка |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Подготовить необходимые продукты. Лук и картошку очистить от шкурки, сполоснуть водой.

На крупной терке потереть картофель.

Тонко нашинковать капусту, размять руками и добавить к картошке. Насыпать сушеный укроп.

Добавить мелко порезанный репчатый лук и соль по вкусу.

Разбить сырое яйцо и насыпать муку.

Перемешать продукты до получения однородной массы.

В разогретое масло выложить по 1 ст.л. овощной массы в виде лепешки. Драники обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

К столу картофельные драники с капустой подать в теплом виде, можно со сметаной или с майонезом. Приятного аппетита!