Пудинг из семян чиа

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Молоко коровье | 1/2 ст. |
| Семена чиа | 2 ст.л. |
| Ваниль | половина стручка |
| Кленовый сироп (или мед) | 1 ст.л. |
| Фрукты | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 10 г. |
| Калории | 250 ккал/100г |

Время подготовки: 120 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Основу этого пудинга составляют семена чиа и молоко. Остальные ингредиенты — фрукты, орехи, какао; кокосовую стружку можно добавлять по вкусу. Молоко также можно взять любое: натуральное коровье с пониженным содержанием жира, кокосовое или миндальное.  Подготовить ингредиенты.

В миске смешать венчиком молоко, сироп/мед и ваниль (как просто извлечь семена из стручка см. здесь).

Добавить семена чиа и перемешать. Фрукты нарезать, добавить в молочную смесь и еще раз перемешать.

Закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь или на несколько часов. Готовый пудинг перемешать и украсить.