**⭐Где и для каких целей используется зерно ржи посевной?**

 

Зерно и продукция переработки ржи имеет более высокую биологическую ценность нежели зерно пшеницы или ячменя, так как имеет в своем составе большее количество незаменимых аминокислот и витаминов. ЕЕ мука используется в продовольственных целях для изготовления различных хлебобулочных изделий, плюс зерно и зеленая масса являются незаменимым звеном в кормовой базе многих животноводческих организаций. Так же зерно и солому часто используют и в технических целях.