Кекс с маком Ревани

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сахар (80 гр. для кекса и 100 гр. для сиропа) | 180 г |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Масло растительное | 80 г |
| Мак | 50 г |
| Мука | 70 г |
| Крупа манная | 80 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Сок лимонный | 1 по вкусу |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Влажный, очень нежный кекс. Количества мака можно уменьшить. Подготовьте ингредиенты.

Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.

Добавить мак, муку, манку и разрыхлитель.

Тесто выложить в форму для выпечки. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 20-25 минут.

Пока готовится кекс, приготовьте сироп. Воду смешать с сахаром, добавить ломтик лимона. Довести до кипения. После этого на слабом огне кипятить еще 2 минуты.

Кекс остудить. Сделать проколы вилкой и вылить равномерно сиорп на всю поверхность кекса.

Оставить на несколько часов, чтобы кекс пропитался сиропом. Украсить по желанию. Приятного аппетита!