Пицца 

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 300 г |
| Дрожжи | 5 г |
| Вода | 150 мл |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Томатный соус | 3 ст.л. |
| Сыр (твердый) | 40 г |
| Прованские травы | 1 щепотка |

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Сначала нужно приготовить тесто для пиццы. Дрожжи развести в теплой воде с добавлением 1 ч.л. оливкового масла.

В миске смешать муку, соль, сахар. Влить разведенные водой дрожжи и остальное масло. Тщательно перемешать, помогая руками.

Закрыть тесто пленкой и дать ему подойти час в теплом месте. Из этого количества теста получится две пиццы диаметром 18-20 см.

Бумагу для выпечки смазать маслом. Растянуть тесто, формируя круг.

Смазать лепешку томатным соусом, желательно хорошего качества.Посыпать прованскими травами.

Присыпать натертым сыром и сбрызнуть маслом. Разогреть духовку до 250 градусов, выпекать пиццу 10 минут.

Пицца готова. Приятного аппетита!