есть ли сферы деятельности, которые не подходят для подачи с помощью историй?

 

нет. истории необходимы как в творческом блоге, так и для продвижения предприятия, производящего метизы, например.

зачем следить за тем, чтобы истории в пределах одного проекта были в одном тоне?

 

чтобы пользователь привыкал к определённой подаче информации. привыкнув, он не будет раздражаться от неявной саморекламы предприятия и будет воспринимать её, как должное.

на чём основывать историю?

 

зависит от типа предприятия. в качестве основы можно взять свою личность (а также личности предшественников), самые удачные кейсы, основные принципы компании и критерии оценки качества товаров/услуг, конкурентные преимущества.