Как нужно готовить каштаны? Каштаны которые съедобные.

Как нужно готовить каштаны? 

Каштаны которые съедобные.

Можно приготовить прекрасный и вкусный десерт.

Очищаем каштаны (500гр.). Скорлупу каштана надрезаем крестообразно и кладем в духовку. Нагреваем их и ждем когда кожица лопнет. Очищенные каштаны варим в горячей воде течение 5 минут. Потом кладем их в огнеупорную форму и добавляем сахар (примерно 150гр.) и сливочное маслом (30гр.). Греем духовку до 200 градусов и ставим каштаны в духовку на 20 минут. Затем подаем на стол, полив коньяком(примерно 50гр.). Обязательно поджигаем.

---

![image](/?qa=blob&qa_blobid=3068878719475253485 "Как нужно готовить каштаны? Каштаны которые съедобные.")


подобно орехам каштаны обжариваются прямо в кожуре. Но будьте готовы - они имеют свойство лопаться с громким треском. А вообще это очень вкусный плод, полезны и ставший уже почти экзотическим



Я каштаны запускала в кипящую воду и варила минут 15-20. Потом остужала и мы приступали к трапезе. Помню, всем мои каштаны понравились.)))