[Как получить декларацию на сметану?](#)
----------------------------------------

 

Изготавливается сметана на основе молока, поэтому важно учитывать требования: 

основного регламента для пищевых продуктов ТР ЕАЭС 021/2011;  

профильного регламента для молочной продукции ТР ЕАЭС 033/2011;  

регламента, содержащего основы маркировки товара ТР ЕАЭС 022/2011.  

Для получения декларации заявителю нужно предоставить нормативно-технические документы. К таким документам относятся: межгосударственный стандарт (ГОСТ), технические условия (ТУ), стандарт организации (СТО). При необходимости сотрудники центра окажут содействие в разработке ТУ или СТО. 

Также обязательно проводятся лабораторные исследования образцов продукта для определения соблюдения норм при производстве сметаны. Испытания необходимы для проверки качества и безопасности продукции. Результаты исследований оформляют в отдельный документ – протокол. На основании протокола испытаний принимается решение о возможности регистрации декларации.