как приготовить уксус из молочной сыворотки

я нашла рецепт чуду и там в некоторых рецептах применяют этот уксус, мне стало интересно, как его приготовить? молочная сыворотка имеется....

уксус это что то перебродившее с доступом воздуха. попробуйте добавить туда сахара и дрожжей и не закрывайте, через дней 10 когда станет прозрачной должен быть уксус.

ну раз рецепт нашла и как приготовить уксус найдешь. или нам поискать...

нужно взять сыворотку недокепиченую из домашнего густого кефира итд. (полученную с подогревом до 50 градусов). и эту сыворотку налить стеклянную банку накрыть бинтом, поставить тёплое тёмное место. если сверху появляется плёнка похожая на плесень аккуратно убирать и ждать 2-3 месяца чем дольше стоит тем лучше. закрывать нельзя .

это лечебный. есть и такой рецепт. сыворотку из под сыра или творога лучше из творога наливают бутылки и закрывают ставят под солнцем дней 10- 15 дней потом убрать тёплое место через месяца 2-3 готово . это добавляют супы вторые блюда макают мясо . дагестане его называют ханц.