как приготовить "резиновое" тесто для пиццы, как в замороженных полуфабрикатах?

 

мука-200гр.+100гр.воды+4ложки подсолнечного масла+пачку сухих дрожжей. тесто замесить и положить в холодильник на 30 минут, раскатать, выложить начинку и в печку на 6!

согласна с маргаритой, только я в воде развожу дрожжи с 1 ч. л. сахара, а когда дрожжи разойдутся, непосредственно перед смешиванием жидкости с мукой, добавляю соль. еще маленький совет: раскатанное тесто слегка потыкайте вилкой (не насквозь) - пицца будет вкуснее.