В Волгограде нашли 1,2 тонны сомнительного сухого молока

Крупную партию сухого молока сомнительного производства обнаружили сотрудники Россельхознадзора Волгоградской области в городе-герое. Более 1,2 тонн сырья могли поступить на реализацию, если бы не система «Меркурий», мониторинг которой позволяет вычислять нарушителей. Как рассказали сайту volgograd.kp.ru в пресс-службе надзорного профильного ведомства, предприятие допустило ошибку при оформлении документов на продукцию.

— На площадке имелись оформленные эВСД на сухое цельное молоко (1,2 т). Однако по результатам анализа данных системы «Меркурий» выявлено, что не указано сырье, из которого была выработана продукция, — уточнили в ведомстве.

Предприятие нарушило закон о безопасности пищевой продукции, а также ряд обязательных требований. Россельхознадзор выдал предостережение.