### Как проходит сертификация соусов?

 

Это добровольная процедура. Ее проводят, чтобы подтвердить соответствие заправки требованиям ГОСТа или ТУ. Порядок проведения сертификационного процесса включает несколько этапов:

1. Заявитель предоставляет пакет документации и заявку на оказание услуг в центр сертификации.
2. Обговариваются условия сотрудничества, определяется законодательная база, в рамках которой будут проводиться исследования.
3. Отбираются образцы товара и передаются в лабораторию.
4. Проводится экспертиза по заданным требованиям качества и безопасности. По полученным результатам составляется протокол испытаний.
5. Оформляется готовый сертификат качества.

Но обратите внимание, что сертификацию можно пройти только после получения разрешительного документа. Для данной продукции — это декларация, которая подтверждает ее соответствие требованиям техрегламентов.



### Где можно получить сертификат на соус?

 

Документ можно получить, обратившись за помощью в сертификационный центр. Опытные сотрудники организуют лабораторные исследования с образцами, по итогам которых оформляется сертификат.

В сертификационном центре, кроме помощи в добровольной оценке качества, можно получить и другие услуги. Специалисты ЦС окажут содействие в:

* регистрации декларации ТР ТС – разрешительного документа, без которого невозможно законно продавать товар в ЕАЭС;
* организации исследований и получении протокола испытаний, заключений о свойствах товара;
* оформлении этикетки с учетом норм технических регламентов;
* разработке нормативной документации для выпуска продукции;
* сертификации системы ХАССП или другой системы менеджмента, действующей на выпускающем предприятии.



### Какие документы требуется для получения сертификата на соус?

 

Перечень необходимой документации формируется исходя из того, какие услуги необходимы предпринимателю, обратившемуся в ЦС. Это может быть только сертификация либо добровольная оценка с предварительным декларированием, без которого сертификат получить невозможно.

В стандартный список входит:

1. ОГРН и ИНН (копии).
2. Нормативные документы, если к прохождению процедуры заявлен отечественный продукт.
3. Информация об изделии – код ТН ВЭД, состав, характеристики.
4. Этикетка или ее макет.
5. Сертификат ХАССП (при наличии).
6. Информация о производителе.
7. Если оценивается импортный продукт, потребуется инвойс и договор на поставку.

Кроме документации и информации также предоставляют образцы изделий для проведения лабораторных исследований.