Куда жаловаться, если судебные заседания проходят с нарушениями?

В судебном заседании идут слушанья по уголовному делу ст 228 ч 3, понятые три человека говарят не то что ранее подписывали но после оглашения прокурором их протоколов говорят да все так и было просто много времени прошло, забыли. Один из понятых указал прокурору что подписи в протоколе не его. Куда писать жалобу в таких случаях?

Вам не жалобу писать надо, а заявлять ходатайство о производстве подчерковедческой экспертизы. Такое ходатайство заявляется суду, с постановкой вопросов эксперту. В процессе должен присутствовать адвокат, попросите его составить соответствующее ходатайство.   
 

В части оглашения показаний свидетелей, это законная процедура, предусмотренная ст. 281 УПК РФ. В дальнейшем суд должен будет дать оценку как показаниям данным в процессе, так и показаниям, которые оглашены. Если понятые сказали, что давали правильные показания на следствии, а на данный момент запамятовали, то за основу приговора, скорее всего,  будут положены показания данные в период расследования дела.