Что такое долма?

 

**Далма** ("*дулма*" , " *дурма*" , "*толма*" , "*сарма*" ) — Овощное блюдо из мясного фарша, голубцы обёрнутые в листья (как правило используется виноградные листья). Присутствует в различных кулинарных кухнях: Закавказье, Балканские острова, Центральной, передняя Азии.