### Какой должна быть мощность сушилки для фруктов и овощей?

 

Тут все зависит от ваших аппетитов и перспектив. Если вы планируете делать скромные заготовки для небольшой семьи – вам вполне достаточно мощности 350 – 450 Вт, как, например, [VITEK VT-5053 W](#vitek). Мощность выше 450 Вт – это уже для больших семей и масштабной переработки урожая – например, если у вас есть дача, и там есть много чего.



### Стоит ли переплачивать за терморегулятор?

 

На самом деле, функция установки температуры по своему хотению – не блажь. Ведь разные продукты сушатся при различной температуре: 



### Для чего еще пригодится сушилка?

 

Помимо сушки плодов и мяса или рыбы в такой сушилке легко готовить домашний йогурт. Ведь основное в конструкции прибора – нагревательный элемент, как и в йогуртнице. Достаточно вынуть лотки из корпуса, а вместо них разместить там порционные баночки с закваской. В некоторых сушилках конструкция подразумевает специальные лотки для приготовления пастилы из фруктового пюре с сахаром – но тут уж надо смотреть описание конкретной модели.