Пшеничный хлеб

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука (пшеничная) | 500 г |
| Вода | 320 мл |
| Соль | 7 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Масло сливочное | 2 ст.л. |
| Дрожжи (сухие) | 1 ч.л. |

Время приготовления: 60 мин.

В тёплой воде растворить дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль.

Добавить просеянную муку, перемешать. Поставить тесто в тёплое место для брожения на 1-1,5 часа. В процессе брожения дважды обмять.

Готовое тесто вымесить, сформовать круглый хлеб (либо поместить в форму) и поставить в тёплое место на расстойку на 30 минут.

Выпекать хлеб в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.

Вес готового изделия из указанного количества ингредиентов – 700 г. Рецепт подходит для выпечки хлеба в хлебопечке. Приятного аппетита!