как приготовить супчик с сельдереем? 

 

суп из сельдерея.
корень сельдерея измельчают на крупной тёрке, лук шинкуют, всё вместе слегка прожаривают в масле, добавляют муку, размешивают и разводят бульоном. через 10 минут снимают с огня. сметану и сырой желток разводят холодным бульоном, вливают в суп и заправляют его сыром, солью и лимонным соком.
сельдерей (корень) 50г, лук репчатый 10г, масло сливочное 10г, мука 10г, бульон мясной 250г, сметана 25г. желток 1/2 шт. , сыр тёртый 20г, сок лимонный 3.

кебаб 
продукты: 800 г баранины; 40 г курдючного сала; 2 луковицы; 100 г зеленого лука; 1 чайная ложка барбариса; 1 лимон; 360 г муки на лаваш; перец; зелень. 
 
приготовление:
мякоть баранины без сухожилий прокрутить несколько раз вместе с курдючным салом, добавить сырой рубленый репчатый лук, соль, перец и лимонный сок. 
полученный фарш размешать и выдержать на льду в течение 2-3 часов (замариновать) , затем сформовать из него короткие колбаски в виде мясных сарделек по 2 шт. на порцию. 
надеть колбаски на шпажку (шампур) и поджарить на решетке над углями. 
при подаче снять изделия с шампура, завернуть в тонкую лепешку из пшеничной муки (лаваш) , положить на блюдо или тарелку. 
подавать с зеленым луком и дольками лимона. 
украсить блюдо веточками зелени. 
отдельно можно подать барбарис сушеный молотый или с

возьми кусок мяса, свари, добавь картошки, капусты, соли, перца по вкусу, дальше сама придумай что-нибудь
сельдерей можно не класть