В Кемерове на два месяца закрыли опасное кафе с восточной кухней

Кемеровские судебные приставы на два месяца приостановили деятельность предприятия общественного питания в Ленинском районе, так как оно нарушало обязательные санитарно-эпидемиологические требования. Как стало известно «АиФ в Кузбассе» из анонимных источников, речь про кафе восточной кухни «Шафран».

Так, на предприятии отсутствовала документация, в соответствии с которой должны были готовить еду, у сотрудников не было личных медицинских книжек, перед началом рабочей смены работников не осматривали на наличие инфекционных заболеваний, разделочный инвентарь для обработки сырой и готовой продукции хранился в одной ёмкости, а на раздаче холодные блюда и кондитерские изделия были размещены вне охлаждаемой витрины.

Суд привлёк индивидуального предпринимателя к административной ответственности и назначил наказание. В дальнейшем приставы будут регулярно проверять, чтобы кафе исполняло судебное решение.