Диагностировали холецистит, прошел лечение, врач рекомендовал соблюдать диету, сказал, что это необходимо. Стол №5, что можно?

 

Действительно в вашем случае необходимо правильно питаться, а именно потреблять продукты, которые благотворно скажутся для вашего организма и принесут исключительно пользу. Врач должен был предоставить вам буклет с рекомендуемыми продуктами. Пятый стол специально был разработан для людей страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Как правило, при таких заболеваниях жирную пищу есть нельзя, именно поэтому диета [стол №5](https://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/) содержит минимальное количество жиров. Ведь совсем отказываться от жира не стоит,  он участвует во многих процессах организма. Следовательно, жир в блюдах присутствует, но его количество строго определено. При большем потреблении жира, чем рекомендовано может наступить рецидив. Также запрет распространяется на цитрусовые, острое,  именно то, что раздражает слизистую. Разрешается мясо нежирных сортов, рыба, все должно быть в отварном виде или приготовлено на пару. Овощи и фрукты, сухофрукты немного можно. Лук, чеснок, ягода, орехи, морепродукты, консервы, газированные напитки под запретом.