Ответы Mail.ru: Кто придумал лапшу - Фунчоза?

Влад Романов (2439) 1 месяц назад

Фунчозу придумали китайцы, японцы, корейцы или вообще дунгане (один из малых народов Средней Азии), когда им надоело долго варить лапшу и тратить так много воды и энергии, чтобы ее подогреть. Делают лапшу из бобов мунга, поэтому путать ее с рисовой лапшой очень глупо, ведь рисовую лапшу, ясен красен, производят из риса.