Карамельная творожная пасха с вяленой вишней

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Творог | 600 г |
| Молоко коровье | 600 г |
| Молоко сухое | 4 ст.л. |
| Сахарозаменитель | 1 по вкусу |
| Ванилин | 1 по вкусу |
| Вяленая вишня | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 1 ст.л. |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 120 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Сухое обезжиренное молоко пожарить на сухой сковороде постоянно помешивая, затем измельчить его при помощи блендера.

Соединить сухое обжаренное молоко, молоко коровье, сахарозаменитель и кукурузный крахмал. Варить постоянно помешивая до загустения. Остудить.

Смешать получившуюся вареную сгущенку с творогом и ванилином.

Всыпать вяленую вишню. Хорошо перемешать.

Форму для творожной пасхи выстелить марлей, переложить в нее творожную массу, завернуть края марли и поставить под пресс в холодильник на ночь.