сколько варить перловку?

 

перловку предварительно промывают и замачивают на 3 часа, можно на ночь. затем залить холодной водой и варить перловую крупу от 50 минут до 1,5 часов.

как варить перловку в кастрюле?

 

* перловку отмерить
* промыть крупу
* замочить перловку
* перловка набухла, слегка размягчилась и теперь она готова к варке.
* дождитесь закипания, сделайте минимальный огонь и накройте кастрюлю крышкой.
* после 50 минут варки перловку можно начинать пробовать - если она мягкая, значит можно выключать


как варить перловку в мультиварке?

 

1. промыть перловку, замочить в холодной воде на 6-12 часов.
2. слить воду, выложить перловку в мультиварку, смазанную сливочным маслом, залить водой или молоком в соотношении 1:3.  

3. настроить мультиварку на режим гречка или рис, закрыть крышкой и готовить от 50 минут, затем пробовать перловку на готовность.  

4. добавить сливочного масла и оставить на разогреве ещё на 10 минут.

как варить перловку в скороварке?

 

1. промыть и замочить на 6-12 часов, слить воду и залить свежей 1:3.  

2. клапан давления скороварки перевести на позицию закрыто и варить после набора давления 20 минут, затем 40 минут естественным способом спускать давление.

как варить перловку в микроволновке?

 

1. на 1 стакан перловой крупы взять полтора стакана подсоленной кипяченой воды и варить в ёмкости для микроволновой печи, прикрыв крышкой, 25-30 минут при мощности 400 вт.  

2. обработанную перловку (в пакетике) положить в ёмкость с кипяченой подсоленной водой, поставить вариться в микроволновку на 20 минут при мощности 400 вт.

как варить перловку в пароварке?

 

1. перловку помыть, слить растительный сор, выложить в чашу пароварки.  

2. разровнять перловку, залить водой и оставить на 6-12 часов.  

3. проследить, чтобы в отсеке для жидкости было достаточно воды.  

4. включить пароварку на 1 час (без замачивания - 2 часа).  

5. добавить соль и перемешать перловку - она сварена.

как варить перловку в пакетиках?

 

1. пакетик перловки выложить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы пакет был покрыт водой с запасом 1 сантиметр.  

2. поставить кастрюлю на огонь, дождаться закипания и варить перловку в пакетике 45 минут, прикрыв крышкой