как долго можно хранить зефир?

 

герметичный зефир прослужит до 1 недели при комнатной температуре.

чем можно заменить кукурузный сироп?

 

вы можете заменить его сахарным сиропом, приготовленным из 3 стаканов сахара, 1 стакана воды и 1 столовой ложки лимонного сока, тушенного на медленном огне, пока сахар полностью не растворится и не превратится в густой сироп.