Что такое долма?

 

<strong>Далма </strong>("<em>дулма</em>" , " <em>дурма</em>" , "<em>толма</em>" , "<em>сарма</em>" ) — Овощное блюдо из мясного фарша, голубцы обёрнутые в листья (как правило используется виноградные листья). Присутствует в различных кулинарных кухнях: Закавказье, Балканские острова, Центральной, передняя Азии.