Годный продолжатель панамской линейки

Отзыв: Ром Carta Vieja "Anejo 8" - Годный продолжатель панамской линейки

Достоинства: Необычный привкус, цена по акции

Недостатки: Всё-таки привкус на любителя, редко встречается, спиртуозность

Ром марки Carta Vieja из Панамы я уже пробовал. Это был обычный сорт "

Anejo

", который в последнее время всё чаще стал встречаться в самых разных магазинах страны (шутка ли, даже в "Пятёрочке" его заметил).

Вариант вполне приемлемый, если нужно сделать какой-нибудь простенький коктейль а-ля "ром-кола", цена по акции тоже нормальная.

Но тут вдруг на просторах московских прилавков мне повстречался ром из этой же линейки, только с 8-летней выдержкой. А цена за 0,75 л отличалась от обычного того же объёма всего лишь на 100 рублей (т. е. 8-летний стоил 900 против 800 за обычный). Решено было непременно испробовать (если конкретно, то покупал в сети магазинов "Фасоль" по акционной цене).

Итак - Carta Vieja ron Anejo 8 ocho anos de envejecimiento. Оформление очень похоже на упомянутый выше обычный anejo, только цифра 8 выдаёт более породистого собрата.

Крепость напитка 38 %. Бутылка оборудована дозатором.

Цвет достаточно тёмный, запах приятный, ромовый.

На стенке бокала заметна плотность рома (иногда именуемая маслянистостью). В составе, помимо ромового дистиллята и воды, присутствуют ещё краситель сахарный колер и... сахар. Впервые такое встречаю. Нафига ещё и сахар там, где используется сахарный тростник и сахарный колер? Непонятно...

Пьём. Первое, о чём сигнализируют вкусовые рецепторы - спиртуозность. Но довольно быстро она сменяется приятным вязким послевкусием. Именно вязким, т. к. вместо привычных для карибского рома испанского типа сухофруктов Carta Vieja 8 отдаёт, кажется, каким-то лекарственным бальзамом, а также в ней явственно ощущается дубовая бочка (в которой, судя по описанию, тростниковый дистиллят провёл 8 лет), ну или настойка на коре дуба.

По ощущениям ром терпкий и как-будто бы немного суховатый. При этом ощущение вот этой вяжущей терпкости умудряется удачно соседствовать с типично ромовой сладковатостью, хоть последняя и выражена слабо (что странно, при таком количестве сахара в составе).

При попытке разбавить чёрной американской водой из сахара и червякового порошка (колой, иными словами) древесная терпкость никуда не делась и продолжала намекать на своеобразное собственное лицо данного рома. Хоть подобные привкусы и на любителя, но достойны уважения хотя бы за свой особенный характер, выделяющий этот сорт из общей массы.

5 баллов этому рому я, конечно, не поставлю, но свою 4-ку и резолюцию "да" в графе рекомендаций он честно заслужил (особенно с учётом гуманной цены и запоминающегося вкуса).

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 2019 |
| Стоимость | 900 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2019 |
| Общее впечатление | Годный продолжатель панамской линейки |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |