описание винограда мускат

 

характеристики винограда мускат различаются в зависимости от конкретного вида, но из общих для всех них выделяются: раннее начало вегетационного цикла и распускание почек, ранний или средний период созревания, подверженность заболеваниям в прохладном и влажном климате, способность накапливать значительное количество сахара.

лучшее вино из винограда мускат

 

десертное вино из сорта мускат встречается намного чаще, чем сухое, благодаря его высокой сахаристости. причём наиболее подходящий среди них – белый мелкозернистый, т.к. он обладает ценными свойствами – концентрированной ароматикой и богатым букетом.

с чем пьют мускатное вино?

 

к разным вариантам в зависимости от сладости и крепости, можно подобрать многочисленные сочетания блюд. к сухим подойдут: закуски из морепродуктов (коктейль из креветок, кальмары на гриле); овощные салаты; сыры с нейтральным вкусом (моцарелла, свежий козий сыр); устрицы; рыба с нежным мясом (вроде трески).