### Почему кофе должен быть свежей обжарки?

 

Свежий кофе обладает невероятным ароматом, по истечению 1-2 месяцев, кофейные зерна начитают терять магические свойства, напиток всё еще будут иметь аромат, но его интенсивность сильно ухудшиться. Разумно делать покупку в количестве, которое вы сможете выпить за две недели. Когда кофе правильно выращен, имеет свежую обжарку, свежемолот, вкус удивительный.



### Какие уникальные характеристиками у свежеобжаренного кофе?

 

Отдельно нужно сказать и о том, что это натуральный продукт, в составе которого отсутствуют вредные красители и вещества. Свежеобжаренный зерновой кофе позволит наполнить свой организм зарядом энергии на целый день.

Очень полезный, ведь содержит в своем составе антиоксиданты и эфирные масла, полезные вещества. Со временем количество веществ интенсивно уменьшается и снижается практически до нуля.

Это престижный продукт, который стоит попробовать всем, кто действительно ценит продукцию наивысшего качества. Купить свежеобжаренный кофе в зернах можно по доступной цене, ведь она находится в приемлемом ценовом диапазоне абсолютно для всех.



### Зачем нужен дегазационный клапан на упаковках кофе?

 

При взаимодействии с кислородом кофе быстро теряет вкус после обжарки, за короткий промежуток времени выветривается 30-40% эфирных масел. Для сохранения качества, необходимо сразу после обжарки упаковать зёрна в герметичную упаковку с обратным клапаном для предотвращения попадания воздуха во внутрь. Он позволит газам заполнить пакет вытеснить кислород, а остаткам выйти наружу.



### Как правильно хранить кофе?

 

При соблюдении простых правил хранения зернового кофе, свежесть зёрен сохраниться на протяжении трех месяцев после обжарки. Главные враги вашего кофе – это свет, воздух и перепад температуры.

Для хранения отлично подходят пакеты с zip-lock и дегазационный клапан одностороннего действия. Клапан на пакете обеспечивает непрерывный выход газа наружу, который выделяют кофейные зёрна, а материал пакета отлично защищают от света, влаги и воздуха.



### что делает спешелти кофе особенным?

 

Спешелти кофе или кофе высшей категории. Высококачественная арабика получена в процессе селекции. Большинство сортов выращены на высокогорье, на высоте 1000 метром и выше. Сбор проходит вручную, тщательно выбираются только спелые ягоды и без дефектов.

Для оценки качества зерна используют шкалу от 0 до 100, хотя большинство урожая оценивается от 75 до 85 балов. При оценке от 80 и выше, и при этом без первичных дефектов, зерно относится к классу Спешелти. С оценкой ниже 80, кофе считается Коммерческого класса. И только лоты набравшие более 90 балов считаются уникальными.



### Как заказать кофе с доставкой на дом через интернет?

 

Для оформления заказа на сайте необходимо добавить товар в корзину и оформить заказ или по телефону [+38 098 107 7 107](tel:380981077107), [+38 093 107 7 107](tel:+380931077107) указать менеджеру, что бы вы хотели купить, а также можно отправить заявку на [viber](viber://chat?number=+380981077107), [telegrem](https://t.me/kofe_me). Менеджеры интернет-магазина расскажут особенности кофе различных сортов, предложат наиболее подходящий вариант по цене, крепости, вкусу и ряду других характеристик.