Почему морковь треснувшая растет | ДачаДекор

Добрый день! Выдернула несколько морковок, а они треснутые и какие-то "развороченные". Это что? Какая-то болезнь?

Спасибо. Сегодня так и сделаю.

Нет свёклу я делаю в банках и тёртую и мелкую целиком, но я думаю, что конечно можно, но наверное только тёртую, а потом тушить, пассировать.

Я лук тоже режу и замораживаю в пакетах с воздухом. Потом, когда замёрзнет, пакет развяжите и плотно его завяжите без воздуха, лук весь уже замёрзший, он не склеивается, место мало потом занимает. Я пересыпаю в большой пакет, а для еды потом просто беру горсточку и всё, он весь рассыпчатый.

Свеклу лучше морозить товарную.

Помидоры замораживаю целыми, а лук зелёный вперемешку с укропом и петрушкой.