Пикантный салат с фруктами и брынзой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Дыня | 150 г |
| Персик | 150 г |
| Брынза | 150 г |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
| Петрушка | 3 веточки |
| Бальзамический уксус | 2 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 2 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 15 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время приготовления: 15 мин.

Этот очень интересный рецепт придется по вкусу многим хозяйкам – он прост, быстр и производит на гостей приятное впечатление неожиданностью сочетания вкусов и оригинальностью идеи. Приготовить ингредиенты.

Порубить мелко вымытую и обсушенную зелень петрушки и "обвалять" в ней кубики брынзы.

В сервировочный стакан укладывать слоями кубики дыни, персика и брынзы. Не стараться набивать ингредиенты плотно.

Через первую партию слоев полить одной чайной ложкой бальзамического уксуса и оливковым маслом. Посолить и опционально добавить щепотку сахара. Уложить вторую партию слоев. Повторить манипуляции с уксусом, маслом и солью.

Подавать салат, украсив свежей зеленью с добавлением красивых сухариков пшеничного хлеба, просушенных на гриле или сухой сковороде без добавления масла. Приятного аппетита!