Ответы Mail.ru: Навеяло: &#34;Вы сколько угодно можете называть борщ украинским, а он всё равно был и останется русским&#34;..?

борщ это ваще придумали древние греки и римляне:

В Древней Греции капуста была одной из самых популярных среди возделываемых овощей

Греки уже в бронзовом веке варили овощные похлёбки, используя для этого большое количество овощей. Обычно их приправляли пряностями. Иногда в овощные блюда добавляли баранину или говядину.

Но настоящий расцвет всенародной любви к щам и борщам возник в Древнем Риме. Римляне боготворили общедоступную капусту, считая ее средством увеличения потенции и незаменимой для поддержания общего здоровья. В зимнее время для своих щей, борщей и иных супов римляне зачастую брали квашеную капусту, которую заготовляли в больших количествах.

Так кто же изобрёл борщ? Кто бы ни претендовал на приоритет изобретения щей и борща — оба блюда имеют греко-римское происхождение. Это подтверждено письменными источниками. Из Рима этот общедоступный суп постепенно проник в кулинарию многих народов мира и в каждом из них приобретал свои особенные национальные черты

Автор: Вадим Гарин

Источник: https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/79593/

©

Shkolazhizni.ru