Пикантный салат со стручковой фасолью и свеклой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Свекла | 1 шт. |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Чеснок (зубчик) | 5 шт. |
| Соевый соус | 5 ст.л. |
| Масло подсолнечное | 2 ст.л. |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Чили | 1 по вкусу |
| Семена тыквенные | 2 ст.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 2 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 15 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 70 мин.

Фасоль отварить, затем выложить на сковороду с подсолнечным маслом и мелко нарезанным чесноком, обжарить в течение 5 минут, затем добавить соевый соус и специи, обжарить еще пару минут.

Свеклу отварить в течение часа. Затем очистить от кожуры, нарезать брусочками и соединить с фасолью.

Семена тыквы обжарить на сухой сковороде, добавить в салат.

Готовый салат подавать охлажденным. Приятного аппетита!