Ответы Mail.ru: Подскажите рецепт вкусных панкейков!

Подскажите рецепт вкусных панкейков!

Решила приготовить панкейки, но в инете столько рецептов. И одни уже не получились, больше как оладьи вышли... Может я что-то не так делаю?

Лучший ответ

Яйца - 2 шт. Сахар - 35 г Молоко - 20 г (комнатной температуры) Растительное масло - 20 г Мука - 45 г Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Ванилин - 0.5 г Лимонная кислота (сок, уксус) - на кончике ножа Для подачи (по желанию): Сахараная пудра, топпинги, кленовый сироп, мед, ягоды и т.д. Вот это можно попробывать. Кстати, вся суть панкейков, что их жарят на сухой сковороде. Удачи 🍀

Остальные ответы

да такой как же как и все блины,только погуще тесто и пластами толстыми наливать на раскаленную сковородку.разрыхлитель,молоко или вода,мука,яйцо 1,соль,сахар

Смотря еще какие ингредиенты, видела даже на воде делали, вот там есть вариант, что не получится.

Мука, яйца, молоко, все перемешать и на сковородку. Молоко я обычно беру Лебедянь, оно не водянистое, как раз неплохие панкейки выходят.

1 месяц

Я вроде видела его, кажется красное такое, да?

1 месяц

Олеся Каминская, ага. Сама перебирала из молочки долго, вот Лебедянь больше всего утроило в панкейках.

1 месяц

Лилия Глушко, спасибо, тогда попробую этот вариант!

Так это и есть блины, или оладьи, или драчена, только на иностранный манер названные.

200 мл молока 150 г муки 2 яйца 1/2 пакетика разрыхлителя (5-6г) 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л обычного сахара щепотка соли При выпечке добавлять немного растительного масла на сковороду