Марципановое 

Марципановое "вязание" Марты Стюарт

Марту Стюарт знают все домохозяйки Америки. Уже более 25 лет она ведет на телевидении популярное шоу «Стиль жизни от Марты Стюарт». Её телешоу стало настоящей энциклопедией домашнего хозяйства для миллионов домохозяек в США. Марта – автор сорока книг о кулинарии, дизайне и украшении дома .

Детство будущей «королевы домоводства» прошло в бедной многодетной семье. Во время учебы в колледже Марта познакомилась с Энди Стюартом, сыном фондового брокера и вышла за него замуж. Вскоре Марта Стюарт сама стала успешным брокером. Однако, она оставила финансовую карьеру и основала собственный кулинарный бизнес.

Сперва Марта готовила еду для приемов и вечеринок, и у неё это так хорошо получалось. Появились солидные заказчики, которым нравились вкусные блюда и изысканная сервировка. Одним из заказчиков стал крупный издатель. Он был поражен тем приёмом, который устроила для него Марта и предложил ей написать об этом книгу. Книга Марты Стюарт «Приемы» стала в 1982 году безусловным бестселлером и переиздаётся до сих пор.

Одной из «изюминок» кулинарного искусства Марты Стюарт являются так называемые "вязаные кексы" или Knit Night Cupcakes . Эти марципановые лакомства в умелых руках Марты превращаются в настоящие произведения искусства. Однако, работа по изготовлению необычного десерта достаточно трудоемкая. Например, чтобы «связать» сладкий свитер, требуется не меньше четырех часов.