Ответы Mail.ru: Поделитесь секретом шарлотки..вн.

Wasabi (251031) 2 недели назад

То, что Вы описываете, скорее всего - яблочный пирог с меренгой. В шарлотке, всё же, всё смешивается.
Если хотите отдельно, всё же, то желтки тоже нужно растирать с сахаром. затем, вводить муку.