Пирог сливово-персиковый

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сметана | 200 г |
| Маргарин | 200 г |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Мука | 3-4 ст. |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Сахар | 1 ст. |
| Ваниль | |
| Слива | 4-5 шт. |
| Персик | 1-2 шт. |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Сахар взбить с яйцами. Продолжая взбивать, добавить сметану, мягкий маргарин. Постепенно всыпать муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить разрыхлитель и ваниль.

Персики и сливы нарезать дольками. Большую часть теста выложить в форму для выпечки. Выложить на тесто персики, на персики в два слоя выложить сливы. Оставшиеся тесто через кондитерский мешок выдавить сверху. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 мин.