С чем подавать?

 

Вариантов множество. Например, с рисом, картофелем, спаржей, жареными или тушеными овощами.

Какой алкоголь сочетается?

 

Предпочтительнее белое охлажденное вино, но подойдет и любое другое.

Отличается ли приправа для горбуши в зависимости от способа приготовления?

 

Да. В зависимости от способа готовки состав специй будет различаться.