**Здравствуйте уважаемая Наиля Адилевна! У меня к Вам вопрос по нескольким продуктам. Сыну 1год и 2 месяца.Я делаю ему кисели из замороженной черной смородины и рабарбара (ревеня) с небольшим добавлением сахара( достаточно кислые, но я боюсь злоупотреблять сахаром). Не слишком ли кислы ли эти ягоды для его желудочка? Можно ли ему давать баклажаны и как их лучше приготовить- просто потушить с луком и морковкой? Сколько раз в неделю можно давать яйца? рубленную отварную телятину или индюшатину я храню для него в отдельных формочках в морозилке и добавляю с суп или овощи.Сохраняються ли таким образом полезные вещества в них или давать только свежесваренное? Спасибо Вам большое заранее за ответы. С уважением Людмила**

 

Баклажаны давать не надо лет до 3-х, также, как и грибы, они очень тяжело перевариваются. Что же касается киселей, они должны быть достаточно жидкие, и в смысле количества ягод, и в смысле количества крахмала. Желток яйца можно давать по половинке каждый день, белок – после 2-3 лет. Мясо можно хранить в морозилке, но не очень долгое время, свежеприготовленное лучше.