Ответы Mail.ru: Посоветуйте плиз какой-нибудь соус для домашних бургеров?

Наталья Никитина (17026) 3 недели назад

"Бургер-соус", он вроде есть у торговой марки "Астория" в "Пятёрочке" (а может, и не только в ней), либо любой аналогичный ему бутербродно-бургерный соус ("Для шаурмы" и "Сэндвич-соус"). Или же вкуснейший "Цезарь"..
Выше писали насчёт соевого соуса - так вот, он очень полезен для пищеварения. главное - чтобы он был не пересоленный.. Я ещё обожаю кунжутный соус на растительных маслах, любой качественный, а вот сырный - не очень

Михаил Смирнов (10343) 3 недели назад

Кетчуп: классика, которую любят все.
Горчица: пикантная и острая, отлично дополняет сочные котлеты.
Майонез: добавляет сливочности и насыщенности.

Гурманские соусы:

Соус айоли: смесь чеснока, оливкового масла и яиц, придающая бургерам средиземноморский шарм.
Барбекю соус: сладкий и дымный, отлично подходит для бургеров на гриле.
Сырный соус: растопленный сыр, смешанный с молоком или сливками, создающий декадентскую начинку.

Острые соусы:

Соус Шрирача: остро-кислый, придающий бургерам азиатский колорит.
Хабанеро соус: острый и фруктовый, для любителей острых ощущений.
Соус Табаско: классический острый соус, добавляющий пикантности.

Соусы домашнего приготовления:

Соус с карамелизированным луком: обжаренный лук, смешанный с коричневым сахаром и бальзамическим уксусом.
Соус из авокадо: пюре из авокадо, смешанное с лаймовым соком, кинзой и красным луком.
Соус из голубого сыра: смесь голубого сыра, сметаны и горчицы.