Как заготовить кабачок для прикорма? Пожалуйста, поделитесь опытом заготовки (заморозки...

Как заготовить кабачок для прикорма? 

Пожалуйста, поделитесь опытом заготовки (заморозки или другими способами) кабачков для малышей.

Если закручивать кабачок в банки то значит уксус надо добавлять, а это думаю для ребенка не очень хорошо. на мой взгляд лучше заморозить быстрой заморозкой. так хоть не все витамины умрут, как при варке.



Я бы не стал добавлять кабачки в прикорм. Может привычка нужна, но, хоть мы и выращивали кабачки всю мою сознательную жизнь, они мне никогда не нравились. И питательных веществ от них малышу слишком мало. Лучше уж мясо.

Если хочеться все же кабачки куда-то девать, а никто их есть не хочет, можно размолоть на блендере и ребенку скормить. Варить не обязательно. Все равно запах не перебьет. А так- тот же огурец перетертый получится.



Существует два основных способа сохранит кабачки для детского питания зимой:

1. Оставить плоды в сухом, прохладном и темном месте. Они пролежат таким образом не один месяц, однако большинство полезных свойств будет потеряно.
2. Второй способ - заморозка. Заготовленные таким образом овощи не только полезны на протяжении всего зимнего периода, но и удобны для приготовления. О [замораживании кабачков читайте здесь.](http://www.kakprosto.ru/kak-256232-kak-zagotovit-kabachki-dlya-prikorma)



Для прикорма оптимальной заготовкой кабачков будет следующая: Кабачки, лучше молочной спелости( без зерен, молодые) моем, чистим и режим кубиками. Складываем порезанные кабачки в двойные пакеты порционно. Можно воспользоваться небольшими контейнерами. И складываем морозильную камеру. Кстати, таким образом можно заготавливать на всю семью, не только для малышей.