что можно приготовить вкусного из спаржи?

вчера по телевизору услышала, что спаржа очень полезна. так что же вкусного можно приготовить из спаржи, может кто-нибудь подскажет? спасибо

спаржа с пармезаном и оливковым маслом 
срезать твердые части стеблей 3 пучков спаржи и если стебель слишком толстый, снять верхний слой с помощью овощечистки с нижней части стебля. положить спаржу под гриль или на барбекю и готовить несколько минут, поворачивая периодически. переложить на тарелку, побрызгать 5 ст л хорошего оливкового масла и посыпать 120 г сыра пармезан, порезанного стружками. приправить и подавать. 

свежая спаржа, горошек и бобы с йогуртовой заправкой 
отварить 100 г спаржи в маленькой кастрюльке, чтобы в воде были только стебли. очистить от стручков 500 г горошка и отварить в течение 2х минут в кипящей воде, затем промыть под холодной водой. очистить от стручков 1 кг бобов и отварить 2-3 мин, затем дать остыть и очистить бобы от кожуры. смешать все овощи. затем смешать 200 г греческого йогурта, 1 зубчик чеснока, мелко порезанный и мелко порезанный пучок шнитт-лука. подавать соус с овощами. 

молодой картофель со спаржей, мятой и лимоном 
отварить 550 г молодого картофеля с веточкой свежей мяты. за несколько минут до готовности добавить в кастрюлю пучок спаржи и отварить до мягкости. порезать на кусочки длиной 1 см. растопить 55 г сливочного масла и выдавить свежего лимонного сока, посыпать черным перцем. полить маслом картофель и спаржу и подавать с порезанной мятой и цедрой лимона. 

летние макароны 
обжарить 1 мелко порезанную луковицу и 1 раздавленный зубчик чеснока в течение 2 мин. затем добавить 170 г свежего зеленого горошка, 1 цуккини, порезанный на кусочки и горсть отваренной и порезанной на 3 части спаржи. затем добавить 157 г молодого шпината и варить до мягкости. в конце добавить 150 мл сливок и дать покипеть 3 минуты, добавив тертый сыр пармезан по вкусу. перемешать соус с 450 г отваренных макарон и приправить. 

ризотто со спаржей 
обжарить 1 мелко порезанную луковицу в сливочном масле. добавить 300 г риса арборио и готовить пару минут на среднем огне, чтобы он весь был покрыт маслом. добавить поварешку горячего овощного или куриного бульона и готовить, помешивая, пока бульон не выварится. затем добавить еще поварешку и повторять, пока весь бульон не закончится (всего 750 мл) . тем временем отварить на пару 500 г подготовленной спаржи до мягкости. порезать на кусочки. добавить в рис кусочек сливочного масла, спаржу, 30 г тертого пармезана, приправить черным перцем и перемешать. подавать, посыпав тертым пармезаном. 

суп из спаржи
нагреть в кастрюле 1 ст л оливкового масла, добавить 8 стеблей спаржи (только толстые части) и обжаривать 2-3 мин. влить 290 мл куриного бульона. довести до кипения и варить 5 мин. переложить суп в кухонный комбайн, взбивать до образования однородной массы. вернуть суп в кастрюлю, добавить 2 ст л сливок и прогреть в течение 1 мин. 

спаржа, запеченная с копченым лососем 
в миске перемешать 8 стеблей спаржи, оливковое масло, щепотку соли и черного перца. уложить спаржу на противень и запечь в духовке при 200 гр с в течение 10 мин. переложить спаржу на подогретую тарелку и сверху разложить кусочек копченого лосося. подавать с дольками лимона. 

спаржевые оладьи 
замесить тесто из 4 яиц, 250 г муки, 250 г молока, посолить. оставить на пол часа. спаржу отварить в течение 15 минут со щепоткой сахара и слив. маслом. hарезать на кусочки по 3 см. 100 г бекона нарезать и обжарить. добавить в тесто спаржу, бекон, и пучок измельченных листьев одуванчика. выпечь оладьи. 

запеканка из спаржи с картофелем 
800г картофеля отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. спаржу порезать на кусочки 3-4 см, отварить ( 10 мин) в подсоленной воде. в смазанную маслом форму выложить слоями кусочки спаржи, картофель, нарезанную ветчину (300г) . зубок чеснока истолочь и смешать с 300г сметаны, посолить, поперчить, залить овощи. сверху посыпать тертым сыром. запекать 20 мин. при 200 гр c.

салат

плиз ничего не говори про еду жрать хочу сил нет

я тушу с соевым соусом мне вкусно, но я по ходу одна такая =)))))

спаржу отварить немного, на сковородке спассировать лук репчатый с растит и сливочным маслом, добавить спаржу обжарить, добавить немного томатной пасты или кетчупа (который нравиться), яйцо или яйца в зависимости от количества, взбить как на омлет и залить, огонь уменьшить, накрыть крышкой и ч/з 3-5 мин готово, поставить на холодную мокрую тряпку, через 1 мин открыть крышку, перевернуть сковороду на блюдо, разрезать на кусочки подавать.. . приятного аппетита.

спаржу можно приготовить так, как и стрелки чеснока. обжариваешь на сковороде в растительном масле, добавляешь не много лучка и чесночка. потом посыпаешь мукой (только не много) , добавляешь томат и немного соевого соуса. все это пережариваешь, потом постепенно разводишь водичкой, чтобы была как густой подлив. посолить, поперчить, добавить преправки немного и сахару, немного покипит и ешь!

хааа! ! из спаржи?? вкусного? ? ничееего!!! пойди вату повари и съешь - тот же эффект будет!!