У матери гепатоз печени. Хотелось бы получить развернутый ответ, относительно меню при этой болезни. Что можно есть, что не желательно. Мама очень любит овощные рагу, особенно летом и чай с лимоном. Можно ли это все ей есть?

 

Чаще всего гепатоз возникает из-за неправильной культуры питания. Сюда можно отнести увлечение алкоголем, жирной пищей, беспорядочным приемом лекарств, полуфабрикатами, в состав которых входит много соли, специй, вредных химических добавок. Если не принимать никаких мер по изменению рациона питания и лекарственной терапии, гепатоз может перерасти даже в цирроз печени.

Для поддержания общего здоровья и победы над заболеванием, в первую очередь нужно раз и на всегда отказаться от любого алкоголя. Жирные сорта рыбы и свинина тоже плохо влияют на организм больного [гепатозом](https://vseopecheni.ru/zabolevaniya-pecheni/gepatoz/). Сюда же отнесем грибы, различную консервацию (в ней часто много соли и жира), сырые овощи и фрукты.

Чай с лимоном пить не желательно, а вот тушеные овощи и рагу с добавлением нежирного мяса можно, но в разумных приделах и без жира и масла. Лучше тушить овощи только с добавлением воды.

Чтобы функции печени восстановились, хорошо включать в рацион не жирные молочные продукты, например натуральный йогурт без добавок, вареную или тушеную рыбу и каши.