как вы относитесь к суши?!

я очень люблю японскую кухню, а суши - особенно. больше всего нравятся роллы в соевом соусе. хочется услышать и ваше мнение!

абажаю!!!! не понимаю тех кто не балдеет от них! это настолько легкая пища.. . и вкууууусная! но у нас например в городе только в одном месте более мнее правильно, то бишь вкусно готовится. а так... эххх.... ели бы и ели. . с утра до ночи.. . без перерывов.. . мда уж... это возможно лишь во сне!))

обожаю!!! !

 а иногда дома готовлю вот такой рулетик. суши с крабовым мясом (1-й способ) . 1 стакан воды, 1/2 стакана риса средней длины, 1/2 столовой ложки уксуса, 1/2 столовой ложки лимонного сока, 2 столовые ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, для приправы:
1 лист нори, 1 стакан риса для суши, 1 чайная ложка горчицы, 1 небольшой огурец, 1 авокадо, 1 стакан консервированного крабового мяса (в крайнем случае можно заменить мясом креветок). рис готовить таким образом: довести воду до кипения и засыпать в нее рис. уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить, пока рис не впитает всю жидкость. в небольшой посуде смешать лимонный сок, уксус, соль и сахар. довести до кипения, уменьшить огонь и помешивать до тех пор, пока сахар не растворится. полить полученной жидкостью рис, плотно закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться, пока рис не впитает всю жидкость. остудить рис. для приготовления суши-рулета нужно разложить лист нори и покрыть его слоем риса. положить на рис тонкую полиэтиленовую пленку и перевернуть так, чтобы лист нори оказался сверху. намазать нори горчицей, положить мелко нарезанный огурец, тонкие ломтики авокадо и крабовое мясо. скатать рулет таким же образом, как скатывают бисквитные рулеты с вареньем, завернуть в пленку, плотно прижать. снять пленку, разрезать рулет на 8-10 частей и подавать к столу.

 либо вот так. суши - "лодочки" с икрой. рис для суши, бумага из морских водорослей, соевый соус, маринованный имбирь, японский хрен «васаби» , кунжутное семя, 2-3 свежих огурчика, 1 авокадо, 100 г крабового мяса, 100 г лососевой икры, 50 г мелкой икры красной рыбы, пара стейков семги или лосося, 100 г копченой семги, 100 г сливочного сыра (типа «калифорния») , кресс-салат. как варить рис. отварить рис для суши. для этого всыпать часть риса в кастрюльку, залить двумя частями горячей воды и поставить на огонь. после закипания варить 20 минут на медленном огне. нарезать бумагу из морских водорослей на полоски размером примерно 12х4 см. выложить на полоску шарик суши-риса. свернуть бумагу из водорослей вокруг риса так, чтобы ролл был слегка ассиметричным. заправить высовывающийся конец бумаги из морских водорослей внутрь «лодочки» и вдавить его в рис. поставить его на ровную поверхность и выложить наверх лососевую икру, добавить немного японского хрена. можно украсить свежим огурцом.

 ролл "калифорния". длинными полосками нарезать огурец, почищенный авокадо и крабовое мясо.
застелить коврик для суши пищевой пленкой, сверху положить лист из морских водорослей, один длинный край бумаги намазать хреном «васаби» , выложить на бумагу рис и утрамбовать его (для того чтобы рис не прилипал к пальцам, можно смочить руки в воде с уксусом или лимоном) . перевернуть лист с рисом, таким образом, чтобы рис оказался на покрытом пленкой коврике. выложить сверху огурец, авокадо и крабовое мясо. аккуратно свернуть коврик, удерживая начинку рукой. сформировать ролл, надавив на салфетку. развернуть салфетку и удалить пленку. посыпать ролл кунжутным семенем и мелкой икрой. разрезать на шесть частей.

 суши-ролл с семгой, собственноручного приготовления. обжарить семгу с обеих сторон на сковороде без добавления масла. на лист из водорослей выложить столовую ложку риса, немного хрена «васаби» , пару кусочков огурца, щепотку кресс-салата. присыпать кунжутным семенем, сверху выложить разобранное на волокна мясо семги и свернуть лист в кулечек.

 ролл с копченым лососем. длинными полосками нарезать огурец, тонкими полосками копченого лосося и сливочный сыр.
застелить коврик для суши пищевой пленкой. положить сверху лист бумаги из морских водорослей и выложить на него слой суши-риса, толщиной примерно 9 мм. перевернуть бумагу из морских водорослей рисом вниз. положить на бумагу полоски лосося, полоски огурца и сыра, несколько перьев зеленого лука. свернуть аккуратно ролл, ровно удерживая начинку. раскрутит

очень люблю сушу, но больше нравится море.

обожааааааааю!!! еще темпуру)))))) вчера только заказывала..

авно редкостное, пельмени решают!!!

оч люблю - особенно с икоркой

к еде я никак не отношусь.

обожаю японскую пищу, вообще они молодцы, что придумали такой деликотес, я бы и сейчас неотказался от лососевого ролла...)))мммммм, пальчики оближешь...)

я тоже люблю. только я названия никогда не запоминаю. беру самые дорогие всегда, когда сижу гденибуть

оооооочееенньь люблю!!!!только главное, чтоб свежие были

много перепробовала и вернулась к привычной еде .
 а погурманить иногда неплохо для разнообразия.
но времени на всякие вкусности не всегда хватает. . сколько еще не перепробовано!! !
 будем кушать дальше ..))))

оооообожаю японскую кухню!!!! тоже люблю роллы мммм ням ням!,, ,

суши -это круче секса!! ! (шучу конечно) но суши обожаю!!!! в выходные с подругой на 8 с лишнем тысяч насидели в суши вёсла...

мне вообще не понятно, как люди это кушают...

не знаю,ни разу не пробовала, но попробывать хочеться)

отрицательно..

срнпел

а теперь господа гурманы проверьтесь на глисты и прочих сосальщиков. 90% результат положительный. не для нас эта хавка.

ненавижу!!!!бяка!!!

нелюблю!!!!полусырое вредно)))способствует развитию раковых клеток)))

очень вкусно, но только по настроению