Булки

Булки

Булки немцы любят на подсознательном уровне. Я умышленно не читаю специальную литературу, где бы проскользнул факт о выпечке в этой стране, тогда бы из моей головы выветрилась волшебная аура бесконечного удивления.
Так вот. Моему дому посчастливилось быть построенным на том месте, где через дорогу останавливается фургон с батонами и иными изысками из теста.
В восемь утра немцы в дорогих костюмах и пальто, в не менее дорогих машинах, почти наперегонки подкатывают к этому фургону. Завидев из окна паркующийся фолксваген под запрещающий знак ради буханки, моя душа поддалась искушению. Через две минуты, ещё толком не пробудившийся я стоял в длинной очереди к продавцу.
Где-то впереди послышался радостный возглас ребенка, его отец уже прикупил багет. Мужчина источал улыбки безмерного счастья, держал пятилетнего сына в одной руке, а хлеб в другой. Они торжественно прошагали мимо меня, не прекращая смеяться.
Что же за рецепт использует пекарь, что от него люди выходят как просветленные?! Хоть рекламу снимай, все счастливые до безумия. Не-не, дело не в самих крендельках или пончиках…
Скорее всего, они просто хотят общения, как бы случайно столкнуться с соседями. В восемь утра ехать на дорогой машине к занюханному фургончику, чтобы купить брецель или бриошь?! Бред полнейший. В России такое может приключиться только когда ты сильно перебрал, а наследующий день пытаешься делать вид, что ты «деловой». Таким образом, ты активизируешь самого себя. Тут же атмосфера совсем другая.
Наконец, я подобрался к ветрине, решился на французский батон и поспешил домой.
Мои вкусовые рецепторы или что там, я не знаю, ревели от бесконечного ожидания в пару минут. Приговор по нарезанию булки был приведен в действие и я вкусил. Ел я так, что со стороны могло показаться, что я языком и зубами выискиваю что-то важное.
Так случилось, что от меня ускользнул какой-то важный винтик в стереотипном восприятии явления. Возможно, что этот продукт нужно было как-то облагородить, накидать соусов, кетчупов, так сказать, добавить батон в общий оркестр привычных ему музыкантов.
Я потерпел фиаско. Французское чудо оказалось сверх обычным, я не понял его магии. Нужно непременно пойти и отыскать в русском магазине докторскую колбасу и ржаной хлеб. Уж этих музыкантов то я знаю. Они сыгрались как надо.