Блины по-арабски с яблоками

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Грецкий орех | 5 шт. |
| Яблоки | 1 шт. |
| Молоко коровье | 1 ст. |
| Мука | 1 ст. |
| Вода | 0,5 ст. |
| Сахар | 4 ч.л. |
| Дрожжи | 0,5 ч.л. |
| Масло сливочное | |

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Соединить дрожжи с сахаром и развести в воде, оставить на 5 мин., затем влить молоко, всыпать перемешанную с разрыхлителем муку, тщательно размешать и оставить на 20 мин.

Яблоко мелко нарезать, обжарить до мягкости на сливочном масле, добавить сахар и измельченные орехи.

Выпекать арабские блинчики, выливая тесто половником в центр маленькой антипригарной сковороды, поджаривать только с одной стороны.

В центр неподжаренной стороны блина выложить яблочно-ореховую начинку, поднять края блина и соединить, чтобы получился треугольничек.

Перед подачей блины можно смазать растопленным сливочным маслом и поставить на 5 мин. в разогретую до 180 градусов духовку.