Какие существуют противопоказания для употребления сельдерея?

 

Норма потребления сельдерея не должен превышать 150 г в день. Это относится к здоровым людям. Аккуратно надо употреблять его в пищу людям, страдающим следующими патологиями:

• болезни почек;
• Варикозное расширение вен.

К общим противопоказаниям относятся:

• неврозы;
• болезнь щитовидной железы;
• аллергии;
• беременность;
• болезни ЖКТ (гастрит, язвы);
• эпилепсия.

Где используют сельдерей?

 

Полезные свойства сельдерея используют в народной медицине. Его пряный аромат незаменим в кулинарии при приготовлении блюд и закусок. Сок сельдерея применяют для похудения и в диетах при правильном питании.

Можно ли круглый год получать урожай сельдерея?

 

Конечно, можно! Сельдерей дает зелень круглый год как при выращивании из магазинных кочерыжек и корнеплодов, так и из семян.