Яичница «Светофор»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Помидоры | 1 кружок |
| Огурец | 1 кружок |
| Салат | листик |
| Соль | |
| Перец | |
| Масло растительное | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 14 г. |
| Ж | 16 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

На сковороде разогреть немного масла, вылить на нее яйцо, стараясь сформировать продолговатую форму с желтком внутри. Пока белок жидкий, яичнице можно придать желаемую форму с помощью лопатки. Когда яйцо прожарится, перенести его на тарелку, обрезать края, придавая форму прямоугольника. Украсить кусочком помидора и ломтиком огурца на листике салата. Красивее смотрится, если кружочки, цвета светофора, получаются одинакового диаметра. Подавать сразу. Солить, перчить по вкусу.