Я собиралась напиться, а наелась искусства до отвала или самая необычная винодельня на моей памяти:)

Отзыв: Экскурсия на винодельню Quinta da Bacalhoa

Достоинства: 1. близко от Лиссабона 2. одним днём увидеть природные и архитектурные достопримечательности, искупаться в Атлантике на пляже типа Баунти вместе с дельфинами, отведать гастрономические шедевры и побывать на необычной винодельне:)

Недостатки: нюанс: если планируете экскурсию по коллекциям, то о своём визите стоит уведомить винодельню заранее.

"А назавтра, мама, ты совершенно свободна, у меня свои планы", - заявила дочь на ночь глядя. Да здравствует свобода! Не успела обрадоваться вновь обретённой свободе, вслед получила границы: туда без меня не ходи, сюда не ходи, а в эту сторону одна даже не смотри. Что осталось... напиться:) Да вот только напиться хотелось затейливо, со смаком, мда, и где найти исполнителя всех моих прихотей... Нашла! Ровно в 8 утра следующего дня Виктор, мой гид, ошарашил супер предложением: "Давайте перестроим программу дня под ваши интересы." Так, на ходу, легко, под мои интересы, сложилась программа целого дня с конечным пунктом маршрута: Quinta da Bacalhоa в деревне Азейтау.

С облегчением махнула ручкой столичной жизни, приветствую португальскую провинцию. Улыбчивую. Живую. Ба! Полный разрыв шаблонов, не такой представляла себе провинцию бедной страны. Ну хоть бы мусор накидали по обочинам, чтоб разрыв не был таким болезненным:)

Мельчить отзывы не люблю, что за радость, не говоря уж про удобство, собирать информацию по кусочкам из разных источников, если можно попытаться объять кажущееся некоторым отзовитчанам необъятное:) Раскладываю по пунктам что можно увидеть на полуострове Сетубал за один день.

***Пункт первый из двух копий:)***

Подвесной мост, получивший после революции гвоздик (о, какие революции в Португалии!:), новое название "25 апреля", копия знаменитых Золотых Ворот в Сан-Франциско.

Статуя Иисуса Христа, копия бразильской статуи, уникальна тем, что установлена в честь события, которое НЕ случилось. Португалия не участвовала во Второй мировой войне.

Доброе утро Атлантика! Доброе утро Лиссабон! Утреннее приветствие от португальца услышишь только после чашки кофе, ещё те фанаты бодрящего напитка, итальянцам в кофейном фанатизме не уступают. За тем сюда и приехали, за чашкой кофе вприкуску с видами... утро стало необыкновенно добрым:)

Обманщик! Лиссабон со стороны обманывает простотой рельефа. Не верьте!

***Пункт второй. Бесконечный:)***

Холмы в густой зелёной шубке и панорамы, и снова холмы и панорамы, океан и пляжи, и снова панорамы, кое-где безбрежную сине-зелёную картину нарушают монастыри и крепости... парк Аррабида. Ну и масштабы в понимании южан, огромный природный заповедник назвали скромно парком:)

Лиссабонская Ривьера, пятое чудо света по-португальски, место для молитвы - название парка "Аррабида" в переводе с арабского... сколько ярких эпитетов не придумай, всё будет мало. Знакомьтесь, просто рай, райский уголок по-португальски!:)

Ух, какие резвые вопреки преклонному возрасту, того и гляди сбегут с холма, дозорные башни арабских поселений. Португальцы, завершив реконкисту, прогнали мавров окончательно в 13-ом веке, а значит востроглазым башенкам никак не меньше восьмиста лет.

Да уж, бедным монахам в умении выбирать место для жительства не откажешь! Скромная обитель ордена францисканцев с нескромными панорамными видами из окон, пять веков монахи скромно наслаждались. Завидую-ю-ю!:)

Пушистый песок и ласковое море, да-да, не оговорилась, португальцы упрямо называют Атлантику морем. Грешила на свой английский, потом корила школьного географа за незаслуженную пятёрку, но нет, ошибки быть не может, на десятый раз повторения я убедилась - для португальца океан, как море. Ласковый и нежный зверь, чуть прирученный. Кормилец во веки веков и поныне. У берегов полуострова Атлантика спокойна, как Саргассово море.

***Пункт третий. Таинственный***

Тамплиеры-ы-ы! Как услышу про могущественный орден, сразу встаю в охотничью стойку:) И где, как не в Португалии, идти по следу тамплиеров?! Пока вся Европа охотилась за тамплиерами, умные португальцы приютили остатки ордена, поговаривают вместе с их несметными богатствами. Едем искать богатства тамплиеров! И тайные знания найдём, если повезёт.

Сторожевой пёс Лиссабона - замок Палмела. Горькая участь ждёт замок с таким выгодным стратегическим расположением: бесконечно переходить из рук в руки - типично, для меня уже не интересно. Интересно другое: мавры в очередной раз заняли цитадель и отбить обратно вызвались тамплиеры. Сами! Кто хоть немножко знает историю тамплиеров понимает: эти бедные рыцари Христа ничего не делали за просто так.

В охотничьей стойке на тамплиеров стою долго, с детства. Сначала поразили рассказы о несметных сокровищах и тайных знаниях, затем пришла к заключению, что тамплиеры феноменальный пример успешного менеджмента: кто владеет информацией

Долгие, по-южному ленивые, археологические раскопки обнаружили на территории крепости римскую цистерну

Гипотеза, кстати, любопытная, имеет продолжение и может объяснить откуда растут финансовые ноги у первооткрывателей. На момент первой экспедиции Васко де Гама у Португалии не было ни достаточных финансовых средств, ни знаний... быть может и к золотой эпохе первооткрывателей тамплиеры руку приложили.

И вне связи с тамплиерами замок хорош! Брутальный защитник с морщинами долгих веков. И, конечно же, бельведер всего полуострова с многообещающими панорамами и привольным полётом взгляда.

***Пункт четвёртый. Гастрономический. С поправкой на встречу с... дельфинами:)***

В Сетубал меня насильно затащил гид:) Стыдил всю дорогу весомыми словами: "Как так! Быть рядом и не заехать в гастрономическую столицу страны, не увидеть лучший рыбный рынок, не отведать фирменное блюдо...", ну и дальше по долгому списку... увидеть древний городок, помочить ножки в океане, поприветствовать дельфинов...

От бурных приветствий дельфинов так растерялась, что о фотоаппарате вспомнила только уезжая из Сетубала, с дельфинами у меня давнишние отношения, уважительные, очень тёплые. И как не забыть обо всём на свете?! Экспромтом я стала очевидцем уникального явления: речные дельфины, ага, именно речные, пасутся веками в устье реки Саду. Случайно встретили местного рыбака, в приятелях у моего гида, тот подтвердил, что видел сегодня дельфинов. Тут же бросаемся в лодку, ух, на рыбацкой лодке я ещё никогда моря-океаны не бороздила, слушаю рыбацкие байки и, раз, в разговор вмешались дельфины. Вся поездка состоялась за мои восторженные глаза и троекратное спасибо с обнимашками. К концу путешествия к таким поворотам привыкла, португальцы всегда готовы сделать тебя счастливым.

Дельфины дельфинами, а обед по расписанию. Только и слышала от Виктора ахи и ахи, мол фирменное блюдо Сетубала, пальчики оближешь, специально со всех концов страны стекаются отведать каракатицу в кляре, ещё на середине рассказа была готова съесть гида, ммм, и можно без кляра:)

Стекаются со всей страны?! И это правда! С час искали свободный столик, еле нашли, в крохотной рыбацкой таверне на 4 стола. Утром пойман, к обеду уже на столе... лучшая реклама морепродукта, дальше можно и не продолжать.

Сетубал своим вниманием обидела, не запомнился город, не удивил. Всё познаётся в сравнении, на фоне других увиденных городов Сетубал проиграл. Удивила меня деревня! Конечный пункт нашего маршрута: деревня Азейтау.

Португалия не осталась в стороне от общеевропейского движения за самые красивые деревни, Азейтау в список "самые красивые деревни Португалии" не входит, обычная "живая" деревня, но богатенькая. Два винодельческих хозяйства, сыроварня, мастерские азалежу... жизнь в деревне кипит-бурлит.

Деревенская колонка с питьевой водой по-португальски

Бассейн в деревенском ресторане ещё каких-то пятьдесят лет назад выполнял функцию общественной прачечной.

Сы-ы-ыр! Готова продать душу, вот только покупатель пока не нашёлся, зато нашёлся сыр:) Да какой! Сыр-наглец, столкнувший с моего сырного пьедестала французский камамбер.

Сыр "Азейтау" тягуч, как камамбер, но не так дерзко вонюч и с более мягким вкусом. Три ложки сыра на завтрак и обедать мне хотелось не раньше полдника:)

***Пункт пятый. Заключительный восклицательный знак:)***

Мда, путь к заветной бутылке оказался так тернист, так непрост, сквозь многочисленные увлечения хозяина винодельческой усадьбы, ах, какой большой затейник, так ещё и при больших деньгах.

Увлечение первое: коллекция долгожителей, ой, оливковых деревьев:) Гид винодельни, не моргнув ни одним глазом, сразу огорошил: старейшина из долгожителей старше Христа. Коллекция родилась во спасение, старейшине грозило затопление и смерть.

"Быть ему Педру, чую бразильца", - решила я... и угадала! Гид винодельни, зажигательный и отжигательный, с порога столкнул лбами меня и скульптуру: "Ааа, русская! Сейчас про Анну Павлову всё расскажу."

На краю света, про Анну Павлову, услышать всё, ммм, я даже про заветную бутылку забыла:) И да, нисколько не сомневайтесь, на фотографии не музей, винодельня и... скульптура великой балерины.

Фортуна, спасибо за замечательную компанию! Бью благодарственные поклоны, лучшей компании не могла и придумать, а дело в том... я мало что боюсь. Ни гадов не боюсь, ни высоты, ни воды, трупов не боюсь, даже расчленённых:). Боюсь, панически, всего лишь: больших компаний отмороженных подростков и ... африканское искусство. И если с подростками всё мне ясно, то с африканским искусством полная загадка. Столбенею, пробивает холодный пот, в голове одна мысль: тикать! Музейные коллекции африканского искусства, после нескольких неудачных попыток побороть страх, давно обхожу стороной.

Какой страх, когда у меня такие защитники! Этнографическую коллекцию из Анголы я осматривала под надёжной защитой из смеха португальцев ангольских кровей.

И это ещё не всё! Задорный водопад информации, меня буквально рвали на части с трёх сторон, Педру тоже оказался не промах - специалист по Анголе, год стажировки на месте.

С пиететом, с придыханием, о своей королеве ... и умницей она была, и красавицей, и португальцев на место поставила, а я-то принимала королеву, как держательницу мужского гарема. Не о том писал маркиз де Сад, не о том, впрочем что с него взять:)

"А почему хижина круглая?" - озадачил меня компаньон по экскурсии. Смогла двинуть теорию аэродинамики, а до простейшего дотумкать не смогла. Круглая форма - защита от змей, любительниц прятаться по углам.

Колыбель человечества, как мало знаю об Африке! Караул! Мне грозит революция в искусствоведении, я с лёгкостью приняла концепцию "негритюда", браво, Педру! Он расставил яркие акценты, сложил мои разрозненные знания в единое целое... я зареклась употреблять термин "примитивное искусство".

И вновь компаньон с вопросом, смеётся надо мной, я не обижаюсь: "Каким африканским племенам свойственна скульптура?" Ох, ёлки-палки, как стыдно, кроме пренебрежительного "тумба-юмба" ничего в голову не приходит, не могу с ходу вспомнить ни одного племени... Компаньон хохочет дальше и сам отвечает: "Оседлым племенам!" Эврика! Он - логос, дитя природы, я - рацио, дитя цивилизации, а вместе мы прекрасные половинки целого.

Свершилось! Я смогла разобраться в причине своего страха. Африканское искусство честное, искреннее. Не скованное догмами и канонами, свободное. Не испорченное даже толикой пропаганды. Лишённое излишней декоративности. Слишком честное для меня, оглушительно экспрессивное. Так честно, что мне становится страшно!

Немножко обыденного хвастовства, этим хвастаются все солидные винодельни, запасы бочек. Исключительно французский дуб. Стартовая стоимость, на минуточку, от 5000 евро за бочку. Количество бочек лучше не считать:)))

К байкам я привычная. В Швейцарии меня уверяли, что альпийские коровы любят слушать Моцарта, а от музыки Бетховена коровье молоко будет горчить. В Германии рассказывали про куриц, обожающих Вагнера, мол наслушаются и несутся потом, как угорелые. Вину, предпочитающему слушать церковные хоралы, уже не удивилась. Ну и что, если вино ещё любит созерцать прекрасное... вторая коллекция затейника запрятана в тёмном холодном погребе.

И снова не моргнув ни одним глазом, Педру гордо заявляет: наша коллекция азалежу конкурирует с коллекцией музея азалежу в Лиссабоне. Музейную коллекцию я видела, но подтвердить или опровергнуть смелое заявление Педру не могу, здесь представлена лишь половина коллекции затейника, вторая половина радует вино в другой его винодельне. И да, та винодельня тоже необычная.

О как! Второй раз за день я получаю супер предложение, теперь от Педру, он всё считал с моего лица: "А хочешь мы тебя здесь оставим... одну?" Хочууу! Все почтительно удалились осматривать ещё одну коллекцию, я погрузилась в сладкие грёзы модерна.

Яркий и краткий, как полёт кометы, миг модерна, драгоценные крупицы модерна собираю во всех своих путешествиях. Провожатые в чарующий мир модерна мне уже не нужны.

Вредная я, читателя не оставлю в одиночестве, очень хочется представить затейника, тем более имею полное право: русскоязычный интернет обошёлся о нём парой слов, португальские источники полны противоречивых данных.

Младший ребёнок в бедной семье, то ли седьмой, то ли девятый по счёту. То ли в 12 лет, то ли в четырнадцать, бросил школу, ушёл в чернорабочие на винодельню. К 18 годам он уже в Африке, в Анголе, моет золотой песок, намыл себе внушительное состояние:)

Авантюрист, проходимец, нувориш... всяко разное говорят португальцы про

затейника. Судить-рядить не буду, меня интересуют только факты, для меня Жозе Берардо это:

- роскошный музей современного искусства Берардо в Лиссабоне;

-Quinta dos Loridos и райские сады Будды. Проект Берардо во спасение памяти человечества, в примирение. Талибы уничтожили общечеловеческое культурное наследие в афганской провинции Бамиан, Берардо создал сады Будды в ответ;

-философема культуры винопития Берардо полностью совпадает с моей - "а поговорить, обсудить, подумать?":) Все его винодельни необычны с действенным стимулом к культурному потреблению вина: стоимость дегустации равна стоимости экскурсии плюс дегустация.

Ура! Наконец-то напьюсь! На дегустацию собралась весёлая компания: три португальца африканских корней, гид винодельни - португалец бразильских корней, мой гид - украинец, 20 лет живёт в Португалии и я, сбоку припёку. "За дружбу!" - произнёс Педру и выставил 4 бутылки вместо трёх положенных к дегустации, дальнейшее плохо помню:)

Кое-что, самую малость, всё же успела запомнить:

- про необычность винодельческой усадьбы знала заранее, не просто так её выбрала, был ещё один довод: мушкатель! Одно из лучших десертных вин в мире, с оценкой ДОС - высшая ступень винного национального пьедестала, ммм, такое пропустить никак не могу:)

- ага, словарю Даля можно верить, мушкатель, он же мускат, но не совсем. Терруарное вино, автохтоны, ого, какие термины, хорошо, что Педру успел уместить свой рассказ за первым бокалом:) А если просто: настоящий мушкатель делают только здесь, на территории полуострова Сетубал с уникальными почвенно-климатическими условиями из "родного" сорта винограда. И очень часто мушкатель купажируется из разных сортов белого винограда, результат купажирования для меня замечательный: вино становится мягче, звонче.

- для тех язвенников, кто не трезвенники:) Основа любого вина - кислотность, она отвечает за сохранность, сочетаемость, лёгкость... и может наградить нежелательными последствиями со здоровьем. У мушкателя высокая кислотность, лучше основательно подкрепиться перед дегустацией.

- брать или не брать, вот в чём вопрос:) Затариваться вином впрок, до Москвы, не стала. Благо транзитная пересадка в аэропорту Лиссабона, успела заранее ознакомиться с ассортиментом дьюти-фри. Ассортимент вин очень приличный, цены тоже ведут себя прилично.

- о своём намерении приехать в гости мы уведомили винодельню с утра, нас ждали. Можно приехать и без предварительного уведомления, дегустация в любом случае состоится, а вот экскурсия под вопросом... вдруг Педру опять найдёт себе тёплую, весёлую компанию? (шутка!). У экскурсоводов винодельни свободный график работы, можно приехать и не застать экскурсовода, или он будет занят проведением экскурсии.

- та-дам! Стоимость удовольствий (экскурсия+дегустация) всего... ТРИ евро!

P.S. После четырёх бутылок вина что только не примерещиться... синие гигантские собаки. Будьте осторожны в своих прихотях и всем путешествий со вкусом!:)

| | |
| --- | --- |
| Время использования | май 2019 |
| Год посещения | 2019 |
| Общее впечатление | Я собиралась напиться, а наелась искусства до отвала или самая необычная винодельня на моей памяти:) |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |