Одержимая - 2

11. Бажена. Котлеты.-1

Ручка мясорубки крутилась тяжело. Но чудесный агрегат со своей задачей справился, и совсем скоро перед нами стояла миска с фаршем. Вид знакомой с детства мягкой мясной массы едва не заставил прослезиться. Я быстро сунула в мясорубку луковицу. Если не сдержу чувств, скажу, что всё от лука.

- А сколько лука брать? – уточнял Тихослав. Это у Ладомилы ходячий сборник полузабытых неопробованных рецептов под боком. А ему жене своей надо передать всё четко, без ошибок.

- Так одной луковицы хватит, - ответила ему и потянулась за размоченным в молоке хлебным мякишем.

- И хлеб тоже в мясорубку? – теперь уже и Ладомила не сдержалась от вопроса.

- И яйцо? – удивился кузнец.

- Нет, яйцо сразу в фарш, - ответила я. Под взглядами этих двоих чувствовала, что вершу что-то очень важное, будто дело мирового масштаба.

Добавила протянутые Ладомилой ароматные травы, взяла небольшую часть фарша и, обваляв в муке, сформировала котлетку. Жарить в печи на глиняной сковороде не решилась. Но котлету можно и запечь – так даже полезнее. А потом когда-нибудь можно сделать и во дворе небольшую печку, сверху которой будем что-то готовить. Но это, конечно, не здесь и не сейчас, а когда Велизар вернется.

- Можно не только в муке обвалять, - поучительно продолжила я. На той же мясорубке перемолоть сухари в крошку. И использовать вместо муки. А еще можно, как в пироги, начинку добавить. Вареное яйцо, грибы или просто кусочек масла.

Тихослав внимал, с детским восторгом глядя на растущее число котлет. А Ладомила вдруг спросила:

- А тебе то откуда это известно?

Подняла на неё взгляд. Что-то увлеклась я рассказами о котлетах. Забыла, что рядом не Анчутка, который перестал удивляться моим рассказам, а жена ведьмака и пугливый кузнец.

- Только что придумала, - как можно более невинно улыбнулась. – А вы разве нет? А про котлеты бабушка рассказывала. Только она мясо ножом мелко резала. А Тихослав вот с мясорубкой помочь решил. Долго ведь ножом мясо мельчить.

- Но я… - начал было Тихослав, но я наступила пяткой ему на ногу. Сказано же было, что он у нас за изобретателя. А я так, помогаю немного. На моё счастье, намек кузнец понял: - Да, как-то придумал вот. Подсобить решил и Велизару, и невесте его. Придет ведьмак с дозора – а тут его с обедом встречают. А куда, кстати, Велизар-то пропал?

Мои руки дрогнули, котлета вышла неровной. Я не ответила. Но тут на выручку пришла Ладомила, сама Тихославу сказала:

- Сгинул Велизар, под Добрицей на тварей Бездны охотясь.

- Не сгинул! Вернется он! – упрямо заявила я. Но Ладомила лишь отмахнулась.

- Вот Ярополк и взял к нам Бажену. Присмотреть за девицей, да от колдуна, что за ней охотится, спрятать.

- Так это от того Баженка взаперти, что колдун ей зла желает, а не сама она с Бездной связалась? – удивился Тихослав.

- Ты этим слухам не верь, - заявила Ладомила. – О Бездне жених её бывший растрепал. Затаил обиду, вот и клевещет зазря.

- А как же… - начал Тихослав, и мне снова пришлось наступить на ногу болтливому кузнецу. – Так и правда. Откуда в нашей Бажене следу Бездны взяться?