могу ли я потребовать перерасчёт за потребление воды (с повышающего коэффициента на средние показатели)

 

могут и применить повышающий коэффициент, можно и оспорить это.

может ли энергосбыт изменить способ расчета за электроэнергию на среднемесячный 

 

да,это правомерно, именно так прописано в законе, надо проводить поверку счетчика.

бывшая супруга подала исковое заявление в суд о взыскании платежей по ипотеке и в потреблении коммунальных услуг.

 

подготовьте отзыв на иск и подайте его суду в судебном заседании.

платили за коммунальные услуги, в частности за водоснабжение по среднему тарифу,

 

правомерно. значит по среднему вы заплатили меньше, чем фактически израсходовали воды по прибору учета.

как правильно составить коллективное заявление на повышение зарплаты (з/п сдельная)

 

заявление составляется в свободной форме.