Как приготовить шампанское из побегов винограда?
================================================

Как приготовить шампанское из побегов винограда? 

Какая нужна тара? Сколько срок годности? Какой вкус?

Из побегов винограда, прежде всего нужно вырастить плодоносящую лозу, затем вырастить сам урожай, собрать его, отжать сок , провести первичное брожение, слить винную заготовку, процедить, разлить по бутылкам и поставить дображивать под углом 45 градусов в темное помещение, ежедневно переворачивать бутылки на определенный градус в течении 3-12 месяцев, потом перевернуть бутылки вверх дном, чтобы осадок собрался на пробке, потом заморозить горлышко, вытащить пробку с осадком, упаковать бутылки новыми пробками, закрепить их мюзле. И всё!Можно начинать пить!Это конечно упрощенный рецепт, но все именно так и происходит в Абрау-Дюрсо. Шампанское из яблок называется Сидр, по сути это газированная брага из яблочного сока.