Коктейль-салат «Полосатик»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Кальмар (отварной) | 1 тушка |
| Сельдерей | 1 шт. |
| Фета | 50-100 г |
| Огурец маринованный | 1 шт. |
| Блины | 3-4 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Мука | 1 ст.л. |
| Молоко коровье | 1-2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Укроп (для украшения) | |

Время приготовления: 15 мин.

Салат следует подавать в креманках или фужерах.

Соленый огурец, вареного кальмара, черешковый сельдерей нарезать тонкими полосками, фету нарезать кубиками.

Смешать яйцо, муку, молоко, соль и перец по вкусу и испечь несколько блинчиков. Блинчики свернуть и тонко нарезать.

Салат выкладывать слоями: фета, кальмар, огурец, блинчики, сельдерей. Сверху смазать майонезом и украсить зеленью укропа. Салат солить не надо - достаточно огурцов и феты. Перед подачей на стол перемешать.