❌ Когда не стоит употреблять паприку? 

 

 Есть продукты, которые не совместимы с этой специей, и которые могут испортить весь вкус и аромат блюд (например, репчатый лук или кинза).
Что же касается противопоказаний к употреблению, паприку не стоит употреблять при проблемах с печенью или почками, при заболеваниях желудка. 

🍖 Как применяют паприку в кулинарии? 

 

 Паприка популярна в национальных кухнях Турции, Мексики, Германия, Испании и Венгрии. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, рыбой. С ней получаются отличные смеси специй (с чесноком, кориандром, лавровым листом, с острым перцем). Часто используют в молотом виде, хотя иногда могут использовать и кусочками. 

👼 Какими полезными свойствами обладает паприка? 

 

 Паприка является отличным источник витамина С (по составу, его даже больше чем в цитрусовых). Обладает антибактериальным свойством. Элементы, содержащиеся в паприке, помогут ослабить боль в суставах. Паприка нормализует роботу сердечно-сосудистой системы. 

❓ Чем паприка отличается от молотого перца? 

 

 Паприка – это продукт, полученный из того же перца. Только вот паприка отличается своей остротой. В молотом перце, вы можете очень четко почувствовать жжение на языке, обозначающее остроту. В паприке же, это чувство пикантности и даже немного сладости.