Ответы Mail.ru: Ответ на вопрос "Контрольные вопросы по химии: "

Карина Кизюкевич (244) 1 месяц назад

1. Непредельные углеводороды являются нежелательными компонентами нефтепродуктов, так как они обладают более низким октановым числом, что может привести к появлению детонации в двигателях внутреннего сгорания. Кроме того, они имеют менее стабильные физико-химические свойства и неблагоприятно влияют на экологию.

2. Йодное число - это показатель, определяющий способность молекулы жира или масла к взаимодействию с йодом. Чем выше йодное число, тем больше двойных связей в составе жира или масла.

3. Для определения йодного числа необходимо провести йодометрическое титрование с использованием йода. Сначала растворяют образец жира или масла в хлороформе, затем добавляют йод и титруют раствор тиосульфатом натрия до появления слабо-желтого цвета. По объему тиосульфата, затраченного на титрование, можно рассчитать йодное число.

4. Массовую долю непредельных углеводородов можно рассчитать по формуле:

\[Массовая\ доля\ непредельных\ углеводородов=\frac{Масса\ непредельных\ углеводородов}{Общая\ масса\ нефтепродукта} \times 100%\]