Картофельные зразы с сыром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Картофель | 3 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Сыр | 100 г |
| Паприка | 1 по вкусу |
| Масло растительное | 50 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 17 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 4 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Картофель очистить и сварить.

Приготовить картофельное пюре, добавить в него соль, яйцо, муку и все тщательно перемешать.

Сыр натереть на терке, посыпать красным перцем и перемешать – это начинка для зраз.

Из картофельного теста сделать небольшие блинчики, в середину которых уложить начинку из сыра и вылепить зразы.

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить зразы с обеих сторон.

Подавать к столу зразы горячими. Приятного аппетита!