Ленивые куриные ножки с рисом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Голень куриная | 500 г |
| Рис (длиннозерный) | 1 ст. |
| Вода | 500 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Перец болгарский | 30 г |
| Фасоль стручковая | 30 г |
| Зеленый горошек | 30 г |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Приправы | 1 по вкусу |

Время приготовления: 80 мин.

Вкусное и ароматной блюдо из курицы. Нежная курица в сочетании с рассыпчатым рисом!

Голени сложить в емкость, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу, оставить мариноваться на 30 минут.

Лук нарезать, пассеровать.

Добавить к луку тертую морковь и обжаривать до мягкости моркови.

Добавить замороженные овощи и обжаривать около 5 минут.

Добавить промытый рис и обжарить еще несколько минут.

Выложить рис в форму и разровнять, залить водой, выложить сверху голень. Накрыть фольгой и запекать около часа при 200 градусах.