очень люблю шоколад, но не знаю ни одного рецепта с ним! подскажите...

 

трюфели
растопить 185 мл сливок и 400 гр шоколада, добавить 60 гр сливочного масла и 2 ст л рома, качественно перемешать. охлаждать, пока смесь не затвердеет, затем ложкой скатывать смесь в шарики и обваливать шарики в какао порошке или шоколадных хлопьях.
шоколадный соус
растопить 200 гр шоколада с 250 мл двойных сливок. помешивать, пока смесь не станет однородной и подавать к ванильному мороженому.
мусс
растопить 400 гр шоколада. вбить 4 яйца с 50 гр сахара, затем добавить растопленный шоколад. добавить 200 мл взбитых сливок и разлить по двум вазочкам. держать в холодильнике пока мусс не застынет.
шоколадные горшочки
смешать 250 мл сливок, 200 гр растопленного шоколада, 2 яичных желтка и 60 гр сахара. разлить по 8 керамическим формочкам и запекать при 150 гр с/300f/gas 2 в течение 45 мин, пока они слегка не поднимутся. подавать с дополнительными сливками.
шоколадный торт
взбить 6 яиц с 2 ст л ликера калуа (кофейного) , добавить 400 гр растопленного шоколада, 165 гр молотого миндаля и 250 гр взбитых сливок. перелить в смазанную жиром форму и запекать при 150 гр с/300f/gas 2 в течение 1 ч. поставить в холодильник на ночь, затем вывернуть из формы на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
шоколадный коктейль
взбить 100 гр шоколада с 4 шариками ванильного мороженого и 4 ст молока. пейте сразу и не задумываясь о калориях.
горячий шоколад
положить по 2 ст л растопленного шоколада в 4 высоких стакана, залить кипящим молоком, перемешать и сверху положить взбитые сливки и маленькие кусочки зефира (marshmallows).
шоколадная мечта
растопить 200 гр шоколада в 350 мл молока, добавить 1 ст л желатина, перемешать, чтобы он растворился. взбить 4 яичных желтка и 90 гр сахара. добавить шоколадное молоко и оставить, пока оно полностью не остынет. затем добавить 250 мл взбитых сливок, разлить по вазочкам и поставить в холодильник.
шоколадные слоеные палочки
завернуть палочки шоколада (длинной в четыре квадратика шоколадной плитки) в прямоугольники из слоеного теста. положить швом на противень и запекать в духовке при 200 гр с/400f/gas 6 пока тесто не пропечется и не поднимется. дать полежать 5 мин перед тем как подавать на стол.
шоколадное печенье
растопить 400 гр шоколада и вылить в большую миску. добавить 200 гр маленьких маршмеллоу (зефир) , 150 гр порезанного фундука, 75 гр засахаренных вишен и 75 гр порезанного кокоса. смешать и выложить в смазанную жиром и проложенную пергаментом форму. поставить в холодильник до затвердения. порезать на квадраты и подавать.

 шоколадный торт с бананами 
 ингредиенты: тесто: 150 г муки, 100 г масла, 50 г сахарной пудры, желток, 1 ст. л сметаны, соль, растительное масло.
масса: 3 ст. л шоколада, 7 ст. л сахара, 2 ст. молока, 3 ст. л крахмала, 1/2 ванильного сахара, 3 желтка, 4 банана, 5 ст. л рома или другого алкогольного напитка.
 инструкции: из ингредиентов замесить тесто. поставить в холодильник. после - выложить в смазанную форму и печь 20 мин при 200 с.
желтки взбить с половиной сахара. крахмал вымешать с 5 ст. л молока и влить к горячему молоку с ванилью. сварить крем. влить взбитые желтки и размешать с тертым шоколадом. массу выложить на корж и печь 15 - 20 мин. на охлажденный торт выложить пластинки бананов.
остальной сахар поджарить до коричневого цвета, растворить в роме и полить этим ликером торт.

если бы это парень спросил,я бы ответил:берешь 1-2 плитки шоколада,немного растапливаешь и поливаешь им голенькую девушку...а потом всё это дело слизываешь..:)очень вкусно...:)а так как ты девушка,то можешь помочь своему парню с растопленным шоколадом у себя на теле.:)

"шоколадное-шоколадно настроение"  
  
оно у меня было... и в кафешке я заказала:   
  
три шарика шоколадного мороженного, посыпанного шоколадом и чашечку...правильно, шоколада!!! :) :) :) ням-ням  
  
еще один простой рецепт (актуально, если мало времени):  
берете банан, режетена половинки (можно и кружками) и сверху втыкаешь плиточки шоколада. затем - в духовку до того, пока шоколад не растает (или размягчится, на ваш вкус). достаете и,если хочется, сверху - взбитые сливки или мороженное.   
очень вкусный и простой десерт.

английский шоколадный пудинг   
3 ст. ложки какао, 1-2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелких тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, 1/2 чайной ложки соды, 60 г муки.   
какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко или сливки, размачивать в течение 10 мин. масло смешать с сахаром и хорошо растереть, добавить желток, муку и соду, а затем панировочные сухари, миндаль и коньяк. отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. приготовленное тесто поместить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1 ч. в горячем виде подать с ванильным соусом   
  
шоколадный пирог   
растопить 150 гр маргарина в большой кастрюле, добавить 75 гр сушеного кокоса, 150 гр блинной муки, 50 гр раскрошенных кукурузных хлопьев, 50 гр какао, 175 гр сахарной пудры и немного молока; перемешать. переложить смесь в форму размером 27х17 см, смазанную маслом, и утрамбовать. запекать при 180 гр с в течение 30 мин. порезать на 20 ровных квадратов, пока еще теплый. сверху просеять немного сахарной пудры. затем смешать 50 гр какао с достаточным количеством молока, чтобы получилась однородная паста и намазать квадраты, пока они еще в форме, затем достать и дать застыть.  
  


ну, я не большая любительница сладенького, но знаю, что очень вкусно фрукты в шоколаде. нарпимер: банан (он и так мягкий, его не надо запекать) опустить в растопленный шоколад (прямо в кострюлю и на плиту, только шоколад не доводят до кипения), или яблоко (но его надо запечь, чтоб было мягкое (спроси у мамы, как запекать яблоки)), ну и так далее, вариантов - море, а если еще и шоколад брать разный, например одни фрукты в черном, другие в молочном, третьи в белом, будет супер. удачи в кулинарном новаторстве!

ерешь мороженого и посыпаешь его тертым шоколадом!

берешь шоколад ,кладешь в него шоколад ,и сверху посыпоешь... правильно шоколадом

а он и без рецепта вкусный, берешь плитку шоколада, разворачиваешь - и ешь!  
рецепт прост