Панкейки с цукини

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Цукини | 150 г |
| Молоко коровье | 250 мл |
| Сыр (тертый) | 70 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Петрушка (сухая) | 1 по вкусу |
| Сода (пищевая) | 1 щепотка |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 72 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Цукини помыть, обсушить. Натереть на крупной терке и хорошо отжать.

В миске соединить яйцо, сыр, соль и петрушку.

Добавить муку, соду и молоко. Все хорошо взбить венчиком. Добавить цукини.

Обжарить на небольшом количестве растительного масла.