Ответы Mail.ru: Кипит ли вода при минусовой температуре? 

nds (21690) 3 месяца назад

При атмосферном давлении при 100 градусах. Если давление снизить будет и при отрицательной температуре испаряться, а вот с кипением все интереснее, можно переохладить чистую так что она останется жидкой при температуре ниже нуля, но если потом снизить давление и заставить ее кипеть вода очень быстро станет льдом и кипение прекратится. Дальше уже будет сублимация.

ИльяВысший разум

3 месяца назад

да она испаряется и при нормальном атмосферном давлении, к примеру, на Дальнем Востоке весной стоит минус, а снег стремительно испаряется, там на реках и паводков весенних нет, лед в основном сублимируется. Якутия не в счет, её к ДВ региону пригородили, а климатически она - особый регион.

Vladimir (112313) 3 месяца назад

Разве что в чайнике на костре.))
Агрегатные состояния воды: Твёрдое - лёд. Жидкое - вода. Газообразное - водяной пар.
Агрегатное состояние вещества - состояние одного и того же вещества в определённом интервале температур и давлений. При минусовой температуре

Илья (374749) 3 месяца назад

Если взять стакан с водой комнатной температуры, и поместить в барокамеру, выставив в ней условия Марса, то вода закипит (причем по всему объёму, как в микроволновке), и в процессе кипения быстренько превратится в лёд.