🌓 Как правильно хранить гриб муэр и какой срок его годности? 

 

 Грибы муэр хранят в герметичной таре при температуре 18-200С и относительной влажности 70%. При соблюдении условий хранения в сухом виде могут хранится 3 года. 

🍲 Как приготовить гриб муэр? 

 

 Замочить грибы в воде комнатной температуры на 4-6 часов, минимальное время замачивания – 30 мин. Воды должно быть достаточно много, так как грибы увеличиваются в размере в 8-10 раз (кусочек гриба, умещающийся в столовой ложке, вбирает около 150-250 мл воды). 

🌏 Откуда родом гриб муэр? 

 

 Мы привозим гриб муэр из Китая. 

✍ Как по-другому называется гриб муэр? 

 

 Также его называют «древесные ушки» или «черный китайский древесный гриб». 

❓ Какого размера один сушеный гриб? 

 

 Размер гриба в сушеном состоянии - от 2 до 10 см.