Чем Франчакорта отличается от Шампанского и Просекко?

 

Игристые вина Франчакорта делаются в стиле шампанских вин, по классической [шампанской технологии](sh-production.htm#metod), в то время как большинство итальянских игристых вин изготавливается по упрощённому [методу Шарма](sparkling-production.htm#charmat).

В отличие от знаменитых [Асти](asti.htm) и [Просекко](prosecco.htm), игристые вина Франчакорта – это выраженные [терруарные вина](terroir.htm), в которых можно искать и букет, и сложность, и их допустимо сравнивать с [шампанским](champagne.htm), несмотря на то, что история игристых вин Франчакорта насчитывает лет 50, а шампанского – 350.