Макфасти. Драко и дневник

Четвертая, В которой Драко знакомится с янки

Часть 1

Избегать навязчивой Хлои долго не вышло: Драко встретил ее в компании еще дюжины таких же маленьких детей на следующее утро, когда вместе с мамой вошел в зельеварческую лабораторию.

— Доброе утро, — светло улыбнулась его мама кучке этих недостудентов, и Драко ощутил неприятное покалывание в груди. С чего бы ей так радоваться встрече с ними?

Он скользнул за стол в последнем ряду.

— Доброе утро, профессор, — нестройным хором ответила изо всех сил тянущаяся вверх и силящаяся изобразить ровную осанку мелкота. Ха!

— Вам уже раздали расписание. Там указаны мои имя и фамилия, и, как и к прочим профессорам, вы можете обращаться ко мне по имени: Амалиэра или Эра. Но если вам так удобнее — профессор МакФасти тоже подойдет. Давайте теперь и я познакомлюсь с вами, заодно и присутствующих проверим.

Наблюдая за мамой, Драко постепенно успокаивался. Да, она мила с этими детьми, но не более, чем с приезжавшими на каникулы Уизли или Поттером. Даже с Невиллом она общается теплее, не говоря уж о нем.

— Что ж, замечательно, — Эра отложила журнал в сторону. — Теперь приступим к занятию. Главное, что вам нужно уяснить про зельеварение, — оно простое и прекрасное. Поднимите руки, кто из вас помогал родителям готовить что-то из еды или пробовал готовить сам.

Драко с удивлением отметил, что руку подняли все. Они готовят? Руками?

— Замечательно. — А вот мама почему-то радуется. — У кулинарии и зельеварения есть много общего. Во-первых, везде есть какие-то правила. Например, если яйцо вылить на горячую сковородку, что получим?

— Яичницу! — громко выкрикнула Хлоя, и Драко поморщился: точно как Грейнджер, всезнайка.

— Верно, Хлоя. А если добавим молоко, то?..

— Омлет, — рассмеялся какой-то мальчик в первом ряду.

— Замечательно, Том. А если мы должны были приготовить яичницу, но вылили в яйцо молоко, мы правильно поступили?

— Нет, — хором ответили дети и засмеялись.

— Точно! А что нужно, чтобы не ошибиться в выборе продуктов и том, как их добавлять?

— Мама открывает книгу с рецептами, если что-то забывает, — Хлое прямо не терпелось высказаться.

— И она поступает совершенно верно. Точно так же и в зельеварении: мы берем книгу с рецептами, в школе на то есть учебник, читаем там, что нужно взять из ингредиентов, а потом делаем все по шагам так, как написано в учебнике. Мы научим вас основным приемам готовки зелий, например тому, как правильно нужно все резать и смешивать. А потом вы уже посмотрите, насколько вам это интересно и хотите ли вы учиться этой чудесной науке дальше. Ведь можно на кухне в спокойной обстановке жарить на сковороде яйцо с парой полосок бекона себе на завтрак, а можно создавать трехъярусный торт с зеркальной радужной глазурью и невесомыми сахарными мотыльками для декора.

Дети внимали Эре затаив дыхание, да и сам Драко, честно говоря, заслушался. Крестный всегда упирал на то, что зельеварение — это таинство, доступное лишь избранным.

Он поднял руку.

— Да, Драко, — улыбнулась ему мама, а сидящие впереди него тут же обернулись.

— По классификации сложности рецептов зелий и блюд куда бы ты отнесла зелье от фурункулов?

Эра задумалась.

— Думаю, он на уровне омлета Пуляр. Для опытного человека никакой сложности не представляет, но новичок почти наверняка споткнется на паре заковык.

— Каких? — Такое блюдо Драко ел, но не представлял, как готовить.

— В омлете, чтобы он получился пышным, стоит белки взбивать отдельно от желтков. Ну и в целом на взбивании белков нужно руку набить. В зелье — строго соблюдать температурный режим при добавлении ингредиентов. Они все очень капризные, и на продажу такое зелье вообще варят только при условии помещенного в котел термометра. Жалко ингредиенты попусту тратить. Оно почти что тест на внимательность. Ведь там важны и цвет зелья в каждый из этапов, и правильная разделка компонентов, и не забыть снять котел с огня до завершения варки, что крайне редко встречается в рецептах.

Драко кивнул, мол, услышал, и мама переключилась на остальных в классе. Дети весело щебетали, но его одолевали мрачные мысли.

Почему крестный… нет, почему профессор Снейп поручил на первом же уроке сварить такое зелье? Конечно, не будь он сам столь погружен в себя после отлучения от семьи, то сварил бы все без проблем. А остальные?

Невилл рассказывал, что не учился зельеварению до поступления. Хотя, говоря честно, он, как бы Драко ни был рад такому другу, внимательностью и в самом деле не отличался.

— А теперь давайте с вами приготовим мыло, — услышал он словно издалека голос матери. — Драко, хочешь присоединиться?

— А какая от готовки мыла вообще польза? — вырвалось у Драко быстрее, чем он подумал, что и кому говорит.

— Волшебники создают не только зелья для шуток или в медицинских целях, — не растерялась Эра. — Но и для ухода за собой. Мыла, шампуни, бомбочки для ванн, не говоря уже об огромных линейках декоративной косметики на все случаи жизни. Убрать несовершенства на коже, сохранить и улучшить внешний вид волос, похудеть, сохранить здоровье зубов и ногтей — это только самая верхушка возможностей косметики, приготовленной понимающим в зельях колдуном. В конце концов, быть беззубой и покрытой бородавками обладательницей вороньего гнезда из волос уже века три как вышло из моды. Имея достаточный объем знаний, денег и желания, волшебники и волшебницы могут и в девяносто лет выглядеть более чем вдвое моложе.