### Можно ли мариновать свежемороженую скумбрию?

 

Да, можно. Перед тем как мариновать скумбрию, ее необходимо разморозить естественным путем при комнатной температуре.

### Сколько и как хранить маринованную скумбрию?

 

Хранить скумбрию можно в холодильнике в маринаде до 5 – 7 дней.

### Можно ли заменить столовый уксус яблочным?

 

Да, для приготовления маринада можно использовать столовый, яблочный или винный уксус.