Паста с грибами и луком-пореем

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шампиньоны | 10 шт. |
| Лук-порей | 1 шт. |
| Чеснок (долька) | 1 шт. |
| Лазанья (листы) | 6 шт. |
| Сливки молочные | 100 мл |
| Тархун | 2 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Подготовить все ингредиенты.

Лук-порей надрезать вдоль с 4 сторон и тщательно промыть. Нарезать.

Грибы нарезать пластинками, обжарить на масле, затем добавить лук. Когда жидкость выкипит, налить 250 мл воды (можно куриный бульон) и тушить под закрытой крышкой.

Когда вода (бульон) слегка будет покрывать грибы, залить сливки, посолить, поперчить, ещё немного потушить. В конце добавить резанный тархун, после закипания выключить газ.

Листы лазаньи отварить как указано на упаковке и выложить в сковороду к грибам. При подаче положить на тарелку немного грибов, сверху скрученный лист лазаньи. Подавать можно с тостами. Приятного аппетита!