Голубцы из духовки

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Фарш телячий | 600 г |
| Рис | 100 г |
| Капуста | 300 г |
| Лук | 3 шт. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сметана | 400 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Перец | 1\3 ч.л. |

Время приготовления: 75 мин.

1. Рис заливаем кипятком на 20минут. 2. Яйца варим до готовности. 3. Капусту отвариваем, снимаем листья. 4. Смешиваем фарш, рис, порезанные яйца, мелко порубленный лук. 5. Добавляем соль, перец. Все перемешиваем. 6. В капустные листья заворачиваем получившийся фарш. 7. На глубокий противень кладем лист фольги, потом плотно друг к другу выкладываем голубцы. 8. Сбрызгиваем голубцы маслом, сверху слой сметаны. 9. Ставим в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится. Я готовлю в духовке: программа Выпечка режим "лазанья" или "открытый пирог" при 180град.