Какой завтрак опасен для сердца — врач

Привычная для многих еда на завтрак — бутерброды или тосты с маслом и сыром — оказались опасными для здоровья. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на блог гастроэнтеролога Сергея Вялова.

По словам врача, такое сочетание продуктов перегружает поджелудочную железу, что ведет к развитию панкреатита — дело в том, что избыток жирной пищи вызывает заброс желчи в потоки поджелудочной.

Более того, регулярное употребление бутербродов в пищу по утрам вредно и для сердечно-сосудистой системы: животный жир повышает уровень холестерина и триглицеридов в крови, из-за этого быстрее развивается атеросклероз.

«Атеросклеротические бляшки блокируют кровоток в сердце — так в гости приходит ишемическая болезнь сердца: стенокардия и инфаркт», — говорит врач.

Однако совсем исключать бутерброды из рациона питания не стоит, считает Вялов. Главное — умеренное и сбалансированное питание, сочетающее как животную, так и растительную пищу.