Ответы Mail.ru: Пожалуйста посоветуйте насчёт перевозки замороженных полуфабрикатов.

Скептик (5321) 1 год назад

Не хочешь сумку, используй аккумуляторы холода. Нет аккумуляторов- замораживай в морозилке литр воды в подходящем пакете и укладывай сверху на продукт. Чем глубже заморозка, тем на большее время ее хватит.

Фарид АлескеровУченик

1 год назад

А если в такую упаковку из фольги просто положить без чего либо? Насколько хорошо она будет держать холод? Фольга же тоже неплохо с этим справляется.

СкептикМыслитель

1 год назад

Фольга конечно держит немного холод, но для жары это несущественно. По примерным подсчетам, чтобы температура 1 кг замороженных до -20 градусов продуктов гарантировано не опустилась ниже -10 за 2 часа, при +40 окружающего воздуха, надо 2 кг замороженной до -20 воды. Вообще-то в нормальных фирмах для таких вещей используют сухой лед. Там на килограмм продуктов хватит 100 грамм сухого льда на пару часов.