Ответы Mail.ru: Как готовить "морской коктейль" что бы гадость не получилась? Вы умеете?

Все будет хорошо! (72042) 10 лет назад

Что означает "морской коктейль"? Если имеются ввиду морепродукты... мидии, креветки, каракатица и т. д. , то могу предложить отличный соус для спагетти.
Несколько секунд обжарить чеснок. Добавить морепродукты и пол стакана белого вина. Накрыть крышкой и тушить на сильном огне 6 минут. Добавить томат. Еще потушить 2-3 минуты. В конце добавить свежую петрушку и полить оливковым маслом. Сваренные спагетти (чуть не доварить) смешать с соусом на сковородке и оставить на минуту, чтоб они пропитались. Приятного аппетита!