Спагетти с мясом и орехами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Спагетти | 120 г |
| Помидоры | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кешью | 5 г |
| Кедровый орех | 5 г |
| Базилик | 1 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Фарш мясной | 150 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 8 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 200 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Надоели макароны по-флотски? Приготовьте спагетти с мясным фаршем и орехами по рецепту от шеф-повара кулинарного сервиса «Партия еды»! Подготовить ингредиенты.

Налить в кастрюлю 1-1,5 литра воды и поставить на сильный огонь. Когда вода в кастрюле закипит, посолить ее по вкусу, положить пасту, размешать и варить при среднем огне 6-8 минут, периодически помешивая.

На сильном огне разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выложить фарш и обжаривать до образования корочки, примерно 5-7 минут, периодически помешивая.

Добавить к фаршу помидоры, перемешать.

Добавить измельченный чеснок, базилик, оливковое масло, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и снять с огня.

Орехи мелко порубить или измельчить в блендере в порошок.

С готовой пасты слить воду.

Вернуть пасту обратно в кастрюлю, добавить немного растительного масла и часть ореховой смеси. Все хорошо перемешать.

Разложить готовую пасту по тарелкам, сверху выложить мясо с помидорами и посыпать орехами. Приятного аппетита! Читайте также «Как приготовить макароны: 10 вкусных рецептов».