Окрошка весенняя

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Колбаса | 200 г |
| Огурец | 2 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Картофель | 5 шт. |
| Лук зеленый | 1 пучок |
| Сметана | 3 ст.л. |
| Сыворотка | 1000 мл |
| Соль | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 80 ккал/100г |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Нарезать колбасу небольшими кубиками.

Нарезать огурец небольшими кубиками и отправить в миску к колбасе.

Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить в миску.

Вареное яйцо и картошку нарезать небольшими кубиками.

Мелко порубить укроп и лук, добавить к остальным продуктам. Немного посолить.

Добавить сметану, тщательно размешать. Влить сыворотку и добавить соль по вкусу.