Селедка под шубой с грецким орехом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сельдь (крупная) | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Яйца куриные (вареные) | 2 шт. |
| Свекла | 1 шт. |
| Грецкий орех | 2 ч.л. |
| Майонез | |
| Сок лимонный | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 5 г. |
| Ж | 20 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Овощи отварить. Селедку почистить, мелко порубить и выложить на тарелку тонким слоем. Сверху слоями выложить натертый на терке картофель, затем морковь, смазать майонезом и посыпать мелко нарубленными грецкими орехами. Натереть яица, свеклу, опять посыпать орехами, немного сбрызнуть лимонным соком, смазать майонезом и дать настояться пару часов. Приятного аппетита!