### Какие документы нужно оформить на чеснок?

 

Обязательно для обеспечения возможности законной реализации нужно оформить декларацию. Это разрешительная документация, оформляемая для подтверждения безопасности продукта с учетом требований технических регламентов, под действие которых попадает продукция.

Кроме декларации для чеснока оформляют:

1. Добровольный сертификат на чеснок. Это документ, который свидетельствует о соответствии товара требованиям, предъявляемым нормативной документацией.
2. Технические условия. Их составляют при организации производства продукции.
3. Протокол испытаний, заключение об отсутствии ГМО или о сроках годности по результатам проведенных исследований.
4. Сертификат ХААСП для подтверждения соответствия требованиям стандарта системы менеджмента, функционирующей на предприятии.



### Кто выдает сертификат соответствия на чеснок?

 

Это добровольный документ, для получения которого проводится оценка по нормам ГОСТа или технических условий. Для его получения нужно обратиться к экспертам. Порядок оформления представлен этапами:

1. Прием специалистами ЦС заявки и пакета документации.
2. Определение нормативной документации, по требованиям которой будет проводиться оценка.
3. Проведение исследований.
4. Получение результатов в виде протокола испытаний.
5. Оформление макета сертификата, который утверждается клиентом.
6. Регистрация документа в СДС.

Перед прохождением сертификации в обязательном порядке нужно пройти декларирование по требованиям, которые предъявляются к изделиям техническими регламентами ТР ТС.



### Какие сроки прохождения сертификации чеснока?

 

Срок процедуры устанавливаются индивидуально. Они будут зависеть от:

* типа процедуры, которую необходимо пройти для заявителя – обязательное декларирование, добровольная сертификация;
* необходимости пройти лабораторные исследования или возможность предоставить  протокол испытаний с результатами оценки;
* ассортиментного перечня товара, подлежащего оценке;
* необходимости оказания помощи в подготовке пакета документации;
* перечня показателей, которые будут проверяться при лабораторной оценке;
* скорости предоставления заявителем пакета документации, образцов;
* дополнительных услуг, в получении которых нуждается клиент.