Как открыть магазин разливного пива в жилом доме под видом кафетерия?

Вопрос такого характера, хотим открыть магазин разливного пива на 1-ом этаже жилого дома, понимаем что по закону просто разливной магазин мы не откроем, но есть возможность открытие через кафетерий, теперь вопрос сколько площадь должна быть, и регистрировать этот бизнес нужно как кафе? или пиво в розлив?

Здравствуйте Максим! Чтобы ответить на Ваш вопрос нужно знать кому принадлежит помещение в МКД, если это общая собственность то в начале нужно проводить общее собрание жильцов и согласовывать этот вопрос с ними, если они не против можете приступать к оформления, но протокол собрания должен быть.Если в собственности, то можете заключать аренду и   Согласно ч.6 ст.16 ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи) в городских поселениях, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных метров, а также контрольно-кассовую технику. Если только пиво то таких требований к квадратуре нет. При открытии магазина Вы должны быть зарегистрированы в качестве ИП или ООО, помещение должно отвечать требованиям пожарной безопасности и СЭС ну и начав работать нужно уведомить Роспотребнадзор.