Попкорн в домашних условиях: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Кукуруза (зерна) | 90 г |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 84 г. |
| Калории | 200 ккал/100г |

Время приготовления: 15 мин.

Разогреть сухую сковороду на среднем огне.

На сухую разогретую сковороду всыпать зерна кукурузы, равномерно распределив их по дну сковородки.

Влить в сковороду растительное масло, посолить и быстро перемешать лопаткой, чтобы все зернышки покрылись маслом.

Закрыть сковороду крышкой. Вскоре начнутся хлопки, которые сигнализируют о раскрытии зерен. Крышку в это время открывать категорически нельзя.

Когда частота хлопков сократится до 1 в 3-4 секунды, нужно встряхнуть сковородку еще раз, потомить на плите еще 5-10 секунд и убрать попкорн с огня. Дать немножко попкорну постоять, а потом аккуратно открыть крышку, чтобы не ошпариться.