Сэндвич с курицей и овощами-гриль

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Багет | 1 шт. |
| Грудка куриная (филе) | 80 г |
| Огурец | 20 г |
| Помидоры | 20 г |
| Перец болгарский | 30 г |
| Масло растительное | 15 г |
| Салат (лола росса) | 20 г |
| Цукини | 20 г |
| Майонез (или соус) | 60 г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Первым делом приготовить соус. Понадобится: майонез - 20 г, мед – 2 г, лук репчатый – 4 г, лук зеленый – 2 г, чеснок – 1 г, редис – 7 г, огурцы соленые - 5 г, белок отварного куриного яйца – 20 г, сыр пармезан – 4 г, соус соевый – 1,5 г, паприка молотая, соль, перец – по вкусу. Ингредиенты для соуса мелко порезать и перемешать или пробить в блендере до однородной массы. Довести до вкуса солью и перцем.

Нарезать кружочками цукини, огурец и помидор. Нарезать соломкой болгарский перец.

Куриное филе, цукини и перец обжарить на гриле, углях или сковороде.

Багет разрезать. При желании его можно тоже слегка обжарить.

Выложить на половинку багета листья салата.

Выложить свежие овощи – огурец и помидор.

Сверху выложить овощи-гриль.

Обжаренное куриное филе разрезать на кусочки и выложить по всей длине багета.

Накрыть багет второй половинкой.