Рыбный суп из форели по-деревенски

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Форель | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
| Зелень (зелёный лук, укроп, петрушка, сельдерей) | 1 пучок |
| Перец (чёрный) | 1 г |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 1 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 80 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить продукты для супа.

Овощи почистить, нарезать брусочками.

Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и нарезать крупными кусками.

В кипящую воду бросить лук и морковь, варить 10 минут, затем добавить картофель и рыбу, варить ещё 10 минут.

Посолить, добавить порубленную зелень и лавровый лист. Выключить плиту и дать постоять под крышкой 10 минут.

При подаче посыпать свежемолотым перцем. Приятного аппетита!