Салат с неркой, креветками и булгуром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Нерка (филе слабосолёное) | 50 г |
| Креветки (коктейльные) | 50 г |
| Булгур | 50 г |
| Яйца перепелиные | 12 г |
| Яйца куриные | 25 г |
| Салат айсберг | 15 г |
| Огурец | 20 г |
| Майонез | 31 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Икра (нерки) | 8 г |
| Салат лола россо | 3 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 10 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |

Время приготовления: 25 мин.

Отварить булгур. Отварить яйца.

Рыбу, огурец, куриное яйцо  - нарезать кубиком.

Салат "Айсберг" нарезать соломкой, креветки порубить на небольшие кусочки.

Все смешать, заправить майонезом и соевым соусом.

При подаче украсить половинками перепелиного яйца, красной икрой и салатом "Лолло Росса".