а вкусное варенье чтобы из алычи получилось, подскажите что еще кроме сахара и алычи и сколько доавить надо?

 

алычовое варенье 
на 1 кг алычи — 9 ст. сахара, 2 ст. воды. 
перебрав, ошпарив кипятком и высушив, немного надколов, плоды алычи опускают в предварительно приготовленный кипящий сироп. затем оставляют на 8—10 часов для того, чтобы плоды пропитались сиропом. затем снова кипятят на медленном огне в течение 5—7 минут и снова отставляют. это повторяют 2—3 раза. готовность варенья определяют по прозрачности плодов и плотности сиропа. плоды алычи должны быть целыми.
можно добавить ваниль, корицу.

можно добавить ароматизаторы .это ваниль или корица или лимон. но алычовое варенье и так вкусное