Попробовал на вкус экологию. Пересушили

Отзыв: Ром Flor de Cana ECO Centenario 15 - Попробовал на вкус экологию. Пересушили

Достоинства: Общее качество напитка, желание с гордостью подняв подбородок монументально вглядываться в даль от светлого осознания повышенной экологичности при производстве

Недостатки: Не видел у нас в продаже, общий профиль суховат, не самая яркая вкусоароматика

С никарагуанской линейкой ромов Flor de Cana я уже был знаком ранее по

их 7-летней версии

, она оставила впечатление крайне сухого рома на любителя, что в общем-то тоже имеет полное право на существование. Однако я всё же люблю, чтобы явный намёк на сладость у рома присутствовал. И тем не менее не стал отказываться от возможности попробовать более выдержанную версию этой же линейки, только в виде отливанта (100 мл).

В России не видел.

Итак, ром Flor de Cana ECO Centenario 15. Страна происхождения - Никарагуа, крепость 40 %, выдержка 15 лет в дубовых бочках.

Самой бутылки в руках я не держал, но запросил фотки при заказе и мне их любезно предоставили.

Бутылка квадратной формы, в подарочной картонной упаковке. Компания гордится этим сортом, как самым экологичным из ромов (бутылка из вторично переработанного стекла, упаковка из также переработанного картона, при производстве используются очистительные технологии, позволяющие минимизировать выбросы углекислого газа в атмосферу и прочее загрязнение окружающей среды). Поэтому прямо в названии красуется приставка "ЭКО". Вот только интересно, а остальные их ромы (линейка довольно широкая - от белой 3-ки до 25-летнего релиза) чтоли на другом оборудовании производятся, которое загрязняет, отравляет, замусоривает и т. д.? :) Ведь у них такой приставки в названии не наблюдается...

Ладно, нам то какая разница (где мы, а где Никарагуа)? Собственно, к рому.

Плотность хорошая, кольцо остаётся надолго, толстые ножки стекают медленно.

Аромат слегка спиртуозный, но не сильно. Улавливаются тона кислого винограда, клея "Момент", подгнивших яблок, жжёного сахара, горького шоколада. Аромат с уклоном в суховатость, но и едва заметная сладковатость присутствует.

Вкус суховатый, неяркий, не спиртуозный, подвязывающий. Ощутимо дерево (выдержка), какао-порошок без сахара, чёрный (по китайской классификации красный) чай, вываренная до несладкого состояния в компоте-узваре курага.

Не скажу, что вкус запоминающийся и уж точно неяркий, но при этом неплохой, правильно-ромовый и общее качество ощутимо. Этот релиз заметно мягче 7-летнего, но почти настолько же сухой.

Послевкусие среднее по продолжительности, в нём появляются тона сухого белого вина, но в остальном ничего особо интересного.

Ром приятный, но от 15-летнего ожидал всё-таки большего. От меня 4 с минусом.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 2024 |
| Год выпуска/покупки | 2022 |
| Общее впечатление | Попробовал на вкус экологию. Пересушили |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |