здравствуйте! в кисломолочных продуктах содержится молочная кислота. что с ней происходит, когда она попадает в желудочно-кишечный тракт? как быстро и какая её часть всасывается в кровь? спасибо!?

здравствуйте! в кисломолочных продуктах содержится молочная кислота. что с ней происходит, когда она попадает в желудочно-кишечный тракт? как быстро и какая её часть всасывается в кровь? спасибо!?

никакая часть молочной кислот не попадает в кровь человека. и та что образуется в тканях в процессе распада глюкозы тоже моментально превращается в лактат-соли и эфиры молочной кислоты.