Коктейль Сандаунер / Бродяга

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Бренди | 45 мл |
| Цитрусовый ликер van der hum | 25 мл |
| Сок лимонный | 2 ч.л. |
| Сок апельсиновый | 2 ч.л. |
| Лед | по вкусу |

Время приготовления: 5 мин.

Главное в этом коктейле все-таки не состав, а время и место. Место выбирайте сами, а время — конец рабочего дня. Когда и солнце уже садится (sundown), и мозги как-то не очень.

Собственно, в разговорном британском английском слово «sundowner» давно обозначает именно «рюмку, выпитую после рабочего дня». Хотя, вот парадокс: изначально его значение — «бродяга» и «безработный».

Классический «Сандаунер» — это «Малибу», ананасовый сок и Angostura. Но встречается и масса других версий. В том числе безалкогольные, чему мы не перестаем удивляться.

Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).

Все ингредиенты вылейте в шейкер со льдом и хорошо взбейте. Перед подачей лед отфильтруйте. Вылейте в коктейльный бокал, не украшайте. Расслабьтесь.