Свиные стейки с грушами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Свинина (стейк) | 4 шт. |
| Груша | 2 шт. |
| Розмарин | |
| Лук красный | 2 шт. |
| Сыр | 50 г |
| Масло подсолнечное | |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

В огнеупорной форме нагреть растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, четвертинки груш и листики розмарина. Обжаривать 5 минут до легкой карамелизации.

Свиные стейки хорошенько посолить и поперчить, быстро обжарить на сковороде до уверенной золотистой корочки.

Мясо выложить к овощам, перемешать, присыпать раскрошенным сыром и оставшимся розмарином и поставить под гриль на 5 минут.