🌰 Правда ли, что миндаль – не орех? 

 

 Да, несмотря на свой вид и вкусовые качества, миндаль не является орехом. Это косточковый плод кустарника или же небольшого дерева, которое относится к роду Слив. 

💁 Какую пользу может принести миндаль? Может ли быть вред? 

 

 Продукт полезен для сердца и сосудов. Поддерживает нервную систему. Антиоксиданты в составе миндаля нормализую сон и избавляют от депрессии.
Но при этих полезных свойствах, есть и вред. Из-за своей калорийности может привести к лишним килограммам в организме. А от переедания могут появится диарея и головная боль. 

💥 Химический состав и энергетическая ценность миндаля. 

 

 Миндаль богат на витамины группы В, а также витамин Е. Является прекрасным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. 
Калорийность продукта – 576 кКал на 100 гр. 

❓ Как применяют миндаль? 

 

 В основном, миндаль использую в кулинарии для приготовления десертов по типу тортов, печенья, пирожных, конфет. Реже, - в медицине при лечении желудочно-кишечного тракта, почек, для очищения сосудов. Также нашел применение в парфюмерии.