Свекла

Свекла

В "Стрекозе" в одном из эпизодов герой варит борщ. Я не стала называть его борщом, понадеявшись, что угадают из набора ингредиентов. Но со свеклой вышла промашка. Я не хотела использовать ни "свекла", ни "буряк", и назвала ее мангольдом. Мне сегодня указали, что мангольд — это не та свекла, что ради клубней, это свекла ради стеблей, а клубня такого у нее нет. Сложный вопрос для знатоков: как можно назвать свеклу, чтоб и против истины не погрешить, и само слово не использовать?