Суп-жаркое с тыквой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тыква | 200 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Свинина | 200 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Зелень | 3 веточки |
| Чеснок | 2 шт. |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Пряности | 1 ч.л. |

Время приготовления: 45 мин.

Горячий суп-жаркое разнообразит ваш обед, согреет в непогожий день и восполнит все питательные необходимые вещества. Способен стать заменой полноценному приему пищи, а не только первым блюдом. Приготовить ингредиенты.

В жаропрочную форму (горшочек для запекания) выложить нашинкованный репчатый лук. Поверх него разместить мясо, порезанное брусочком.

Затем выложить слой тыквы, а поверх него, также порезанный кубиком, картофель.

Приготовить заливочную смесь, смешав с отдельной миске рубленую зелень, оливковое масло, порезанный мелким кубиком чеснок, пряности и соль. Тщательно перемешать. Добавить воды в пропорции, необходимой для получения либо супа, либо жаркого. Влить смесь в горшочек с ингредиентами. Отправить запекаться в духовку на 25-30 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.

Подавать горячий суп-жаркое со свежей зеленью и любимым сортом хлеба. Приятного аппетита!