стук сухарей в рулевой колонке в месте соединения с рулевым редуктором по причине износа пластиковых пистонов на сухарях
========================================================================================================================

Стоит ли менять пластиковые пистоны сухарей, поскльку их замена требует разборки всей рулевой колонки

Лучше конечно заменить, в первую очередь, для безопасной эксплуатации авто.