кто готовил пасту с морепродуктами посоветуйте вкусный рецепт))) 

 

на сковородке обжарить мелко порезанную луковицу, высыпать туда морепродукты, ( предварительно разморозить в дуршлаге под горячей водой) добавить сливок (где-то пол-стакана) и столовую ложку муки (разведенную в холодной воде, чтобы не было комочков) перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном или масдамом.

я так же, как мудрая кошка, готовлю. только размораживаю не под горячей водой, а прямо на сковороде. кроме лука еще и дольку чеснока добавляю. мне в сливочном соусе очень нравится, а в вине - тоже наверняка любители есть.

в сковородку влить оливковое масло, большой зубчик чеснока раздавить, прижав ножом к столу, несколько маленьких помидорчиков, разрезав и освободив их от семян и сока, почти размороженные (ни в коем случае не под горячей водой) морепродукты. в конце добавить петрушку.

а я из морепродуктов (предпочитаю крупные креветки, морской гребешок, кальмары и очищенные мидии) делаю следующее - на оливковом масле обжарить 3-4 зубчика чеснока и немного лука порея (мелко порезать) , туда добавить любые морепродукты, соль, перец, обязательно травы итальянской кухни, жарить 3-4 мин. , затем добавляем 20% сливок и тушим еще минуты 3-4. этим заливаем любые макаронные изделия (только настоящие, итальянские, они сейчас везде продаются) -фетуччини, спагетти, спагетинни и пр. очень вкусно!!!! 
 
не забудьте бутылочку белого сухого охлажденного до 12 град вина!!!!