что можно сделать с квашеной капустой, необычного,только из личного опыта .

 

котлеты можно 
картошку 400г капусту 400г лук яйцо смешиваешь и жаришь 
или салат 
капуста перец болгарский лук масло

можно ей кидаться друг в друга.

сделайте пирожков)) ) 
я бы сейчас жареных с капустой покушал) ) да даже салат бы поел... хочу хочу хочу)))

можно пожарить. 
промыть хорошенько, на сковороде обжарить лук (на сале или на растительном масле) и добавить капусту. жарить до готовности. 
можно также использовать, как начинку для пирожков.

а я очень люблю варенники с квашеной капустой. (её немного нужно потушить заранее) 
готовые варенники хорошо сдобрить жареным луком, а еще лучше со шкварками. . а кушать и со сметаной и с майонезом и с кетчупом.

можно ею кидаться друг в друга. 
 
// чтобы не получать дурацких ответов, пишите грамотно: "что приготовить"...

солянка из щуки (старинный рецепт) . 
1 кг щуки, очищенной от кожи и костей, нарезать кусками, посыпать солью, перцем, смочить в яйце, обвалять в муке и обжарить с 2-х сторон на сливочном масле. 
0,5 кг квашеной капусты отварить в кипящей воде до мягкости, воду слить, прибавить одну столовую ложку слив. масла и потушить немного на умеренном огне. 
сковороду смазать маслом, уложить слоями капусту и щуку, каждый раз посыпая рыбу тёртым сыром. 
нижний и верхний слои должны быть из капусты. сверху солянку залить половиной чашки сметаны, посыпать сухарями и запекать в духовке около часа.

щи с кислой капустой 

ингредиенты 
700 г говядины 
300 г кислой капусты 
600 г картофеля 
200 г моркови 
200 г лука 
корень петрушки или пастернака 
соль 
перец 
лавровый лист 
рецепт приготовления 
 
количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. 

мясо отварить до готовности (варить 1-1,5 часа после закипания) . 
 
 затем мясо нарезать небольшими кусочками. 
 
 добавить обратно в бульон. 
 
 лук мелко покрошить. 
 
 морковь натереть на крупной терке. 
 
 на растительном масле обжарить лук. 
 
 добавить морковь, обжарить. 
 
 картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. 
 
 в кипящий бульон добавить картофель, варить 5-7 минут. 
 
 добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде) , варить 10 минут. 
 
 добавить обжаренные лук и морковь. 
 
 следом добавить корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. 
 если необходимо, посолить. 
 варить до готовности картофеля. 

приятного аппетита!

я буду делать пирожки. потушила капусту с грибами.... салат можно... добавить лучок, маслице, немного острого красного перца.

можно потушить с грибами, фаршем, томатной пастой и фасолью. или съесть салатом добавив растительное масло, лук и перчик. под вареную картошку.

просто потушить со свининой или сосисками, пирожки, щи -все обычное но очень вкусно

если капуста кислая - промыть в холодной воде, добавить немного сахара, лук, горсть изюма, слегка распареного, и раст. масла - вкусный салат. перекрученую на мясорубке капусту добавляют в мясной фарш и делают пельмени. недавно делала ленивые голубцы - осталась тушеная капуста, плов, к ним добавила иясной фарш, еще немного сырой капусты, лук, яйцо, слепила котлетки, обваляла в сухарях и обжарила - получилось вкусно. с тушеной капустой с грибами делаю типа пиццы - только вместо сыра, заливаю сверху взбитыми с майонезом или сметаной яйцами.