тушёнка в скороварке

принцип - мясо в банку -банки в скороварку. вопрос - сколько мяса(по высоте банки), сколько воды(по высоте банки), сколько варить?

я делаю в духовке.
мясо сырое нарезать кусками (я люблю говядину плюс немного сала такими же кусками) . специи какие любишь, например душистый перец, лавровый лист. соль.
банку плотно набить до верха. воды не надо. мясо само даст влагу а сало необходимый жир. накрыйть крышками.
ставлю в духовку на 4-6 часов (зависит от возраста мяса) . закатать крышки.
в результате получите всё равно не полную банку. оно уваривается.
думаю, что в скороварке может быть быстрее. но принцип тот же.