кто такой царь горох и почему все началось с его времён??? 

 

царь горох - сказочное существо, обозначающее незапамятную старину. 
 
обычно вспоминают, что имя это встречается в русских сказках: в давнее время, когда реки текли молочные, берега были кисельные, а по полям летали жареные куропатки, жил-был царь горох, правитель глуповатый, но, как полагается сказочному монарху, добрый. "то было при царе горохе, когда людишек было крохи" 
все упомянутые выражения окрашены добродушной насмешкой. вряд ли следует искать в них следы древней мифологии. разумнее видеть в них здоровые плоды народной «раблезианской филологии» - игры смыслами, словесных экспериментов по совмещению несовместимого, юмористического снижения образа властителя. 
 
здесь можно прочитать подробнее кто такой царь горох?