Ответы Mail.ru: Хочу столовскую кашку, советскую! чтобы слизистая такая, разваренная!!! Помогите, а? Не умею

Алина Васкес (74309) 3 месяца назад

500 мл молока, 100 мл воды, 80-100 г геркулеса, 1/3 чайной ложки соли, можно также добавить сахар по вкусу (тогда соли берём меньше). Смешиваем хлопья с водой, ставим кастрюльку с молоком на огонь, доводим до кипения, высыпаем туда разбухшие от воды хлопья, снова доводим до кипения, варим на медленном огне 7-10 минут. Выключаем, добавляем соль, сахар, можно также добавить кусочек сливочного масла. Всё хорошенько перемешиваем. Приятного аппетита!

Людмила Тищенко (100089) 3 месяца назад

1 чашка овсянки,
3 чашки молока,
щепотка соли,
сахар или мёд (по желанию).
Положи овсянку в кастрюлю, добавь молоко и щепотку соли. Нагрей смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до кипения. После кипения уменьши огонь и готовь кашу на медленном огне, постоянно помешивая, пока она не станет густой и не размажется. Если каша получилась слишком густой, добавь ещё молока постепенно и помешивай, пока не достигнете нужной консистенции. При желании добавь сахар или мёд для подслащивания.
Выздоравливай, Викуля!

Светлана)) (244495) 3 месяца назад

А у Вас какой геркулес? Советскую кашу варили из самых дешевых хлопьев (из цельного зерна), но она была самая вкусная и ароматная. Мой брат в детстве ее называл "каша с очистками"))
Такие хлопья варятся 20-25 минут на медленном огне с добавлением соли и сахара - тут уж по своему вкусу. На литр -опять же, кто какую любит, для жидкой каши - на 1 литр воды 1 стакан хлопьев. Молоко (или сливки - они вкуснее) добавляю в самом конце, чтобы каша не подгорала, "забеливаю" на свой вкус, Вы можете влить столько, сколько необходимо для нужной вам консистенции. На остальных хлопьях время варки написано, а в целом принцип тот же. Помнится тоже переболела и мой организм потребовал овсянки, ничего другого есть не могла, через 3 месяца овсянки кожа и и волосы заметно улучшились. На улице мужчины начали делать комплименты :-)))
Но тогда это были хлопья "Нордик" - с ними проще, после болезни не особо хочется скакать у плиты с бубном. Так что овсянка- хорошее решение, не болейте!