Гейнер – что входит в состав и какие бывают?

 

**Гейнер** – это белково-углеводная смесь, которая на 60 – 80 % состоит из углеводов, восполняющих энергетический баланс, а на 20 – 40 % из белков, стимулирующих рост сухой мышечной массы.  
Спортивное питание подразделяется на высококалорийное (минимальный процент протеина) и высокобелковое (присутствует больше белка). Первое содержит моносахариды, которые расщепляются быстро и обеспечивают мгновенный прилив энергии. Второе – полисахариды, которые усваиваются долго и подпитывают организм энергией длительный период времени. Белковая матрица обычно представлена концентратом сывороточного протеина.

Гейнер или протеин: что выбрать?

 

Ответ на этот вопрос зависит от целей и особенностей телосложения атлета.   
Протеин является строительным материалом для мышц. Он подходит абсолютно всем желающим набрать мышечную массу.   
Гейнер рассчитан исключительно на эктоморфов, у которых в связи с ускоренным метаболизмом и низким уровнем подкожного жира мускулы гипертрофируются очень медленно. Благодаря высокому содержанию углеводов такая добавка поднимает калорийность рациона и дает мышцам энергию для роста. Тем, кто склонен к полноте, принимать гейнер не следует.

Как и сколько принимать гейнер, чтобы набрать вес?

 

Гейнер следует пить за 30 минут до начала занятия и через полчаса после его окончания. В первом случае прием добавки необходим для мобилизации энергетических ресурсов организма, во втором – для закрытия белково-углеводного окна.   
В дни отдыха спортивное питание нужно употреблять два раза в сутки между приемами пищи.  
Разовая доза белково-углеводной смеси составляет 80 – 200 г и зависит от веса спортсмена, интенсивности физических упражнений и количества трапез. Порошок можно смешивать с водой или молоком.