Добрий в Корчме борщик, та малий в нас горщик.

Отзыв: Ресторан "Корчма" (Россия, Белгород) - Добрий в Корчме борщик, та малий в нас горщик.

Достоинства: Вкусные и разнообразные национальные блюда, приветливый и доброжелательный персонал, уютная домашняя атмосфера.

Недостатки: Нет никакого комплимента имениннику и заявленной услуги "на посошок".

Поездку на уикенд в близлежащий город Белгород мы запланировали заранее, наша основная цель посещение Музея Средневековья, о котором напишу чуть позже.

От Курска до Белгорода мы доехали на автомобиле примерно за два часа, замечательно провели время в музее и настало время обеда. Изначально мы планировали покушать в другом заведении с высоким рейтингом и многочисленными хвалебными отзывами, ресторане "Forest grill", но увы заранее столик заказывать не стали, а зря! Это стало нашей ошибкой, так как уже в дверях ресторана нам объявили, что мест нет!

Неприятно конечно, когда твои планы меняются, мы даже немного расстроились, поэтому впредь сама буду и Вам советую бронировать столик в популярном у народа кафе-ресторане с высоким спросом заранее, так на всякий случай.

Однако сотрудники" Forest grill" сжалились над голодными приезжими гостями и подсказали несколько мест, где мы сможем не менее вкусно покушать и отдохнуть с дороги. Мы с друзьями посоветовались и выбрали ресторан украинской кухни "Корчма", о чём в принципе не пожалели.

Украинская кухня, как мы все знаем щедрая, полноценная и неповторимая. Кто откажется от домашних жареных колбасок, наваристого борща, нежного с прослоечкой сальца или например рыбных явств?

Правильно, нет таких! А теперь обо всех приключениях расскажу по порядку.

Ресторан украинской кухни "Корчма" в Белгороде располагается по адресу: улица Щорса, 45 "А".

Рядом с рестораном небольшой уютный сквер, где летом будет особенно комфортно помечтать и помедитировать на одной из скамеек в окружении зелени.

Нам же в последние дни уже холодной осени было не до прогулок, хотелось в теплое и уютное местечко, поэтому без промедления заходим в предбанник ресторана и сразу же попадаем в атмосферу яркой украинской деревенской архаики.

На входе в "Корчму" Вы сразу заметите вот такие фото в национальных костюмах.

А что, весело, задорно!

Нашу кампанию приветливо встретили и сразу разместили за отдельным столиком.

Отмечу, что в ресторане было совсем мало свободных мест, как видно белгородцы уважают воскресные обеды вне дома.

Гардероб, как таковой в "Корчме"не предусмотрен, но есть несколько напольных вешалок для верхней одежды.

Зал мне показался небольшим, декорированным в стиле белёной хаты из "Вечеров на хуторе близ Диканьки", но столиков оказалось довольно много.

Некоторые стоят совсем близко друг к другу, свободного пространства практически нет.

Можно присесть за дубовым столом на диванчик или деревянный резной стул.

Интерьер в "Корчме" на мой взгляд слишком уж насыщенный и пёстрый, но зато украинского колорита хоть отбавляй.

Ценители подобного направления останутся довольны.

Стены ресторана украшены расписными тарелками, вышитыми рушниками, старинными фотографиями, предметами быта, ремесленными изделиями из сена-соломы ручной работы, связками из баранок и сушёных овощей.

Ощущения, как-будто ты попал в самую настоящую украинскую хату.

Официанты под стать общему стилю заведения, более-менее гостеприимные, в белых расшитых рубахах, ярких типа домотканных юбках, с обязательными венками на голове.

Пока мы изучали меню и осматривали обстановку, на столе появился крохотный комплимент в виде перекрученного сала с чесноком и чёрного хлеба.

Меню в "Корчме" на мой взгляд достаточно разнообразное и есть из чего выбирать.

Ресторан позиционирует себя, как заведение домашней украинской кухни, поэтому основные блюда не выбиваются из общей концепции.

Представлены Холодные закуски из нескольких видов сала, солений да грибочков и домашних колбасок в сочетании со стандартными нарезками. Далее салаты от "Винегрета" и "Сельди под шубой" до "Киевского" и "Запорожского" в ценовом диапазоне от 300 до 650 рублей.

Закуски горячие, здесь мы решили остановиться поподробнее и заказать себе на первый зубок, всё таки сидим в украинском ресторане! Выбрали Вареники Староукраинские с мясом и капустой и Вареники с сёмгой и с судаком, цена одной порции -250 рублей.

Так же из горячих закусок выбрали и заказали Драники со сметаной, цена одной порции -180 рублей. Время ожидания составило примерно 15 минут.

Вареники нам подали вот в таких симпатичных горшочках, посыпанные свежей зеленью. В одной порции целых три штуки. На вкус вареники очень сочные, нежные, начинки вполне достаточно, вообщем порадовали ребята.

Пробуем Драники, их испортить практически невозможно, что тут скажешь, вкусно!

Далее в меню "Корчмы" горячие Первые и Вторые блюда из свинины, телятины, птицы и рыбы.

Широко представлены овощные и постные блюда. Есть несколько вариантов десерта.

Первое мы решили не брать, а сразу заказали второе блюдо под каждого. Время ожидания составило около 30 минут.

Для начала представлю Вам Колбаски домашние свиные в соусе да на сковородочке. Цена порции - 430 рублей. Подача мне понравилась буквально, как дома, на кухне.

На вкус блюдо полностью оправдало наши ожидания. Колбаски получились сочные, поджаристые, соли-специй в меру, соус тоже вкусный, остренький.

А теперь о Стейке из свинины, с жареной картошечкой, салом да лучком. Стоимость - 650 рублей.

Мясо подали большим куском, оно хорошо прожарено, в меру мягкое и сочное на вкус, а картошечка с сальцем и лучком пошла на ура, остались довольны.

Очень сытное блюдо, особенно подойдёт тем, кто сильно голоден. Отведав его, можно произнести от души, как волк в знаменитом мультфильме: "Щас спою..."

А теперь пройдёмся по рыбным блюдам, которые Вам предлагает отведать ресторан "Корчма". Выбор от щуки, судака, до форели и морского окуня. Эх, жаль нет карасей, да в сметане...

Перед Вами, Судак запечённый с грибами и картофелем на сковородочке.

Цена - 430 рублей. Скажу, что порция на вес и вкус достойная. Под сырно-сметанной корочкой, да в сливочном соусе, получилась нежная и не даже пересушенная на вкус рыбка, картофеля и грибов в меру, мне понравилось.

Отведаем ка Щучьи котлетки с цветной капустой да гренками.

Котлетки получились сочные, не пресные, да с румяной корочкой, просто тают во рту.

В качестве декора маслины, зелень и лимончик. Считаю сочетание рыбных котлет и цветной капусты вполне удачным, гренки также общую картину не испортили.

Стоимость этого блюда -350 рублей.

Помимо основного меню в "Корчме" предлагают Винную карту и безалкагольные напитки. Свой алкоголь здесь строго запрещён. Цены на спиртные напитки ресторанные и кусаются, самая простая бутылочка сухого белого вина производства Италии стартует от 1500 рублей и выше.

Из напитков мы также заказали чайник чёрного чая и молочный коктейль.

Отмечу, что музыкальное сопровождение в ресторане также отличалось национальным колоритом и не отбивалось от общей концепции.

Буквально пару слов о туалетной комнате ресторана "Корчма".

Здесь всё чисто, удобно. Сантехника работает исправно.

Всё необходимое присутствует, так как и должно быть.

Обеденное время закончилось, впереди у нас было запланировано ещё несколько интересных мест, поэтому пришёл момент откланяться и попросить счёт.

Общий счёт за такой сытный обед на пятерых у нас составил примерно - 5 800 рублей. Оплатить можно наличными или банковской картой через терминал.

Подведу итоги и составлю своё мнение о ресторане украинской кухни "Корчма".

Все блюда, которые мы заказали и попробовали были свежие, горячие, в меру вкусные, по-домашнему, особенно мне понравились самолепные вареники. Ценник в "Корчме", как видите выше среднего.

Обслуживание приветливое, не навязчивое. Обстановка в целом доброжелательная и аутентичного украинского колорита в "Корчме" хватит на всех.

Таким образом, моя оценка хорошо и ресторан "Корчма" Вам порекомендовать могу.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 2019 |
| Год посещения | 2019 |
| Страна | Россия |
| Регион (край, область, штат) | Белгородская область |
| Город или поселок | Белгород |
| Улица | Щорса |
| Дом № | 45 А |
| Общее впечатление | Добрий в Корчме борщик, та малий в нас горщик. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |