кто знает, как готовить шарлотку? напишите рецепт, плз.

 

нужно 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, ванилин, кислые яблоки (двух достаточно) и форма для выпекания. 
1. разбить четыре яйца, и постепенно добавляя сахар, взбивать, до увеличения объема в 2-3 раза. 
2. постеенно добавляя муку, тоже взбивать. 
3. яблоки тонко нарезать, не убирая шкурки. 
4. форму тонким слоем намазать маргарином. 
5.выложить яблоки на дно формы, залить полученной из яиц и муки массой. 
6.поставить в духовку на полчаса.

все перемешать

тесто: 4 яйца, взбить со стаканом сахара, мука-1 стакан....выложить в посуду яблоки и залить их этим тестом-в духовку!!!!200 градусов.

это открытый яблочный пирог (я не шарлотку имею в виду) - растереть масло с сахаром и солью. добавить постепенно желтки и муку, быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 15мин. затем тесто раскатать и положить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. сверху выложить слой яблочных долек без кожуры. посыпать сахаром, корицей, край пирога защипать веревочкой, узкие полоски наложить в виде сетки на пирог, дать ему расстояться, смазать яйцоми поставить в хорошо прогретую духовку выпекать.

привет на 8 порции (кусков) 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч л корицы, 1 ч л мускатного ореха, 2-3 яйца, 4 яблока сода на кончике ножа, погашенная уксусом 1. промазать маслом форму для выпечки или сковороду, мелко нарезать в нее яблоки тонкими дольками. 2. взбить сахар с яйцами, добавить муку и специи и залить тестом яблоки. 3. выпекать в духовке около 30 мин при температуре 190 градусов. экспериментируй с фруктами, которые кладутся в пирог: это могут быть и сливы с манго, ягоды, груши, даже бананы. приятного аппетита

1 стакан муки,1 стакан сахара,корица,4-5 яиц. яблоки лучше брать антоновские. я заполняю яблоками 2/3 формы.яблоки помыть,нарезать ломтиками или квадратиками ,можно крупными.форму смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями(или мукой).яблоки выложить в подготовленную форму. яйца взбиваем с сахаром,смешиваем с мукой, все это лучше делать миксером. можно сделать все тоже самое,но без яичных желков(тесто будет более легким и воздушным). готовое тесто выливаем равномерно на яблоки в форме. стаим запекать .духовка должны быть разогрета до 180 градусов,постепенно увеливаем температуру.40-50 минут. ;)

вот один рецептик))яблочная шарлотка тесто: 4 яйца, 60 г сахара, тертая цедра 1/2 лимона, щепотка соли, по 50 г муки и крахмала, 40 г растопленного сливочного масла, 300 г яблочного желе. тесто: 4 яйца, 60 г сахара, тертая цедра 1/2 лимона, щепотка соли, по 50 г муки и крахмала, 40 г растопленного сливочного масла, 300 г яблочного желе крем: 250 г жирного творога, 3 ст.л. лимонного сока, 5 ст.л. молока, 500 г яблочного мусса, 100 г сахара, 4 ст.л. яблочного сока, 6 г желатина, 350 г жирных сливок украшение: 300 г жирных сливок, 70 г сахарной пудры нагреть духовку до 200°с. белки отделать от желтков. взбить желтки с сахаром и лимонной цедрой до крема. белки с солью взбить в пену и выложить на желтки. просеять сверху смешанный с мукой разрыхлитель, все перемешать и ввести в растопленное масло. противень застелить бумагой и равномерно распределить тесто, печь 10-12 мин. корж опрокинуть на посыпанное сахаром полотенце и снять бумагу, намазать на корж яблочное желе, свернуть в рулет и остудить. творог смешать с лимонным соком, молоком, яблочным муссом и сахаром, влить и размешать яблочный сок. желатин замочить в воде, отжать и распустить на горячей водяной бане, смешать с 3 ст.л. крема и ввести в общую массу, поместить крем на 45 мин. в холодильник. рулет нарезать ломтиками, отложить 5 штук, остальные выложить в миску емкостью в 1,5 л. взбить сливки и ввести в наполовину застывший яблочный крем. выложить в миску и накрыть оставшимися ломтиками рулета. поместить в холодильник на 4 часа, украсить взбитыми сливками. приятного аппетита)))