научите как приготовить горячий шоколад

 

лично не готовила!!! зайди на сайт-узнай и мне расскажи...

он может быть очень вкусным, если его приготовить не из концентрата, а расплавить плитку хорошего черного шоколада и добавить молока по вкусу! 

и так, ближе к делу. ингредиенты : берешь 3 части молока и 1 часть шоколада (помимо вкуса, чем меньше молока, тем гуще напиток на выходе - так что пропорции на самом деле на любителя) . горького, обязательно! плитку измельчаешь максимально - лучше брать пористый шоколад, он лучше растворяется. молоко ставишь на плиту и понемногу добавляешь шоколада, постоянно помешивая. должен раствориться в молоке полностью. также добавляешь сгущеное молоко - чем больше, тем баланс вкуса смещается в сторону сладкого. доводишь до кипения. 
пьется сразу, горячим, т. к. быстро остывает, загустевает и теряет свою прелесть .
дальше уже совершенствуйте сами. ммм.. . потрясный напиток! тягучий, обволакивающий, обжигающе-горячий, удивительно сочетающий горечь и сладость, насыщающий, дарящий неизменно замечательное настроение. это классика.. .
пейте и получайте удовольствие !


я могу подсказать.
у нас так готовят: 1 порция.
1.2 ст. л. сливоч масла
3 ст. л. сметаны
1ч. л. какао
2ст. л. сахара
все индигридиетны смшать и довести до кипеня на огне. как закипит сразу снять с оогня.. 

значит так!!! на четыре порции:
наливаешь в 4 чашки или огнеупорные глубокие тарелки кипяток и оставляешь на 30 секунд, чтобы они прогрелись.
выливаешь воду и разделяешь шоколад по мискам, оставив немного, чтобы посыпать сверху. медленно наклоняешь чашку, чтобы шоколад растаял и прилип к стенкам.
разогреваешь молоко в кастрюле почти до кипения, разливаешь по чашкам и посыпаешь остатками шоколада сверху и подаёшь сразу же - перемешай один раз, чтобы шоколад перемешался с молоком.

ингредиенты
на 4 порции:
качественный горький шоколад (70% минимум), тертый
1 л молока

я беру 2-3 плитки шоколада+200 гр. сливок 20-30% и на водяной бане топлю, размешать до однородной массы и пить! эта порция на 3-4 человек. 

взять шоколадку и расплавить на водной бане или в микроволновке)

продается растворимый... просто добавь воды или молока!