В Новосибирской области пекарни начнут производить хлеб для спортсменов

Евгений Лещенко заявил, что за 2022 год хлебопекарные предприятия получили дополнительно 133 млн рублей из областного бюджета. В планах региона расширять ассортимент хлебобулочных изделий диетического и профилактического назначения, так как они обладают рядом полезных свойств. Новые линии позволят выпускать хлеб с микронутриентами. Также планируются изготавливать безглютеновый хлеб для спортивного питания.

В 2022 году на уровне федерального Правительства увеличили ставку субсидирования. Хлебопекарням ввели дополнительную поддержку в связи с ростом цен на муку. Однако в регионе не остановились на общепринятой цифре, поэтому решили добавить 2,5 рубля к федеральной субсидии.