Салат с малосольной форелью и хурмой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Форель (малосольная) | 60 г |
| Хурма | 1 шт. |
| Яйца перепелиные | 3 шт. |
| Икра (лососевая) | 2 ст.л. |
| Салат (листья) | 2 шт. |
| Сыр (крем-сыр) | 5 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 12 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время приготовления: 10 мин.

Подготовить продукты для салата. Перепелиные яйца сварить до готовности.

На тарелку выложить листья салата, порванные на крупные кусочки.

На салат разложить ломтики малосольной красной рыбы.

На рыбу распределить крем-сыр и дольки хурмы.

Между хурмой разложить перепелиные яйца, поверх которых разложена красная икра. Поперчить и посолить по вкусу. При желании сбрызнуть крем-бальзамиком.