Пицца на дрожжевом тесте с грибами и колбасой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Масло растительное | 100 г |
| Дрожжи (сухие) | 2 ч.л. |
| Сахар | 2 ч.л. |
| Соль | 2 ч.л. |
| Молоко коровье | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Кетчуп | 1 по вкусу |
| Майонез | 1 по вкусу |
| Шампиньоны | 400 г |
| Помидоры | 500 г |
| Колбаса (копченая) | 350 г |
| Рыба (балык) | 300 г |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Сыр (твердый) | 500 г |
| Мука (или сколько возьмет тесто.) | 300 г |
| Лук | 1 шт. |

Время приготовления: 40 мин.

Из данного количества продуктов получается 3 большие пиццы. Подготовить необходимые ингредиенты.

Смешать яйца, масло, соль, сахар и дрожжи. Добавить воду и теплое молоко.

Всыпать муку, сколько возьмет тесто. Переложить тесто в пакет и отправить в холодильник на ночь.

Достать тесто из холодильника. Стол присыпать мукой, выложить тесто, немного обмять и раскатать. Вырезать круг и переложить на смазанный маслом противень.

Основу для пиццы смазать кетчупом, сверху выложить порезанный полукольцами лук и кружочки помидоров.

Затем порезать колбасу, балык, перец, грибы. Выложить на пиццу.

Смазать сверху майонезом, присыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.