подскажите должна-ли хлебопечь подогревать температуру во время замеса теста или после во время его подъема потому что

моя печь lg205 включает свою нагревательную спираль только в самом конце во время выпечки

у меня тоже ld , но печет хорошо,хлеб аж в окошко упирается при выпечке, а во время брожения он поднимается незначительно, тесто как бы распирает в ширину, а во время выпечки уже растет и доходит до самого верха, правда не всегда! важно правильно укладывать продукты: сначала жидкость и яйца, затем муку, а на муку уже соль, сахар, дрожжи, масло и все прочее по рецепту, но главное, что бы дрожжи не соприкасались с маслом и жидкостью, я кладу все по разным углам!

у моей так же.но я приспособилась.во первых - сначала развожу дрожжи с водой сахаро солью,а потом туда уже муку насыпаю. затем настраиваю так что бы тесто меситься начало минимум через пол часа.и в помещении должно быть тепло, когда ниже 20 хлеб у меня не получается.так что ставь хлебопечку ближе к батарее.