Не принимаются меры по горячему водоснабжению дома.

Добрый день! В нашем доме по ул.Лободина 57 во многих квартирах нет горячей воды. Обращения в УК УЖХ № 2 (Офис пер.Одесский 14) никаких результатов не дают. В мэрии в отделе ЖКХ ничего не могут ответить. С зам. мэра Урусовым, который это курирует, секретарь не соединяет. Могу я обратиться с жалобой ? Что для этого нужно. и должна она быть от меня или коллективная ? 
С уважением, Ермошин Алексей Павлович

В УК вы должны были подавать письменное заявление в двух экземплярах, одно из них заверяется и передается вам на руки. Отказ в установленные законом сроки (1 мес.) вы должны были получить в обязательном порядке. Мотивируя отказом, вы вправе обратиться в жилищную комиссию. В заявлении для полноценности можете указать, что Конституция РФ (ст. 40, ч. 2), ГК (гл.4, пар.6, ч.5) и ЖК (ст.2, ст. 20) содержит ряд нормативов:

Праву каждого гражданина на проживание в нормальных человеческих условиях.
Общепризнанным стандартным нормам этих условий.
Учреждению и деятельности управляющих компаний и органов надзора за жилищным фондом.

Жилищная комиссия обязана выявить и подтвердить указанные нарушения с представлением в управляющую компанию. Если организация предоставляющая услугу не отреагировала, подавайте заявление в суд. Но до суда рекомендую дополнительно обратиться в прокуратуру, так будет эффективней.
Коллективное обращение, приложенное к заявлению, так же не помешает.

Здравствуйте, Алексей Павлович! Для начала, я бы посоветовала обратиться в водоснабжающую организацию, узнать, не проводятся ли аварийно-ремонтные работы.
В целом, жалобы можно подать в жилищную инспекцию и прокуратуру.
В жалобе указываются:

наименование органа и ФИО его руководителя;
ФИО заявителя, контактные данные;
изложение сути вопроса с просьбой провести проверку;
просьба принять меры к виновным лицам;
подпись заявителя, дата.

Принципиальной разницы между индивидуальным и коллективным обращением нет. Однако по своему опыту могу сказать, что к коллективным жалобам относятся более трепетно.
Если у Вас есть второй экземпляр обращения, направленного в УК, то приложите копию этого документа к жалобе.
Ваше обращение должно быть рассмотрено управляющей компанией В ТЕЧЕНИЕ 10 ДНЕЙ с момента поступления (смотрите про сроки в пунктах 31, 32 и 34). Если срок истёк, а ответа нет, то это -  основание для проведения прокуратурой проверки в части порядка рассмотрения обращений граждан.