Angular и Rails — это хорошо?
===============================

 Знаю что в Rails есть remote формы и легко может крепиться js (скажем CoffeScript)  

Чем же так лучше Angular?   

На нем не писал, но интересно. 

 Angular нужен для создания SPA(Single Page Application). При это можно использовать Rails в качестве API сервера. Если же нужно просто добавить немного интерактивности сайту, то использовать его не стоит. Если же все-таки нужно создать именно SPA, то я бы порекомендовал посмотреть в сторону React с Flux/Redux. С Angular слишком сложно работать.