Салат с фунчозой по-корейски

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Фунчоза | 100 г |
| Приправы (заправка для фунчозы «sen soy premium») | 80 г |
| Огурец | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец (болгарский) | 30 г |
| Чеснок (зубчики) | 4 шт. |

Время подготовки: 120 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Замочить вермишель из зеленых бобов в горячей воде на 7 минут. Затем достать вермишель из воды и промыть ее холодной водой.

Морковь, огурец и болгарский перец нашинковать тонкой соломкой.

Морковь выложить в отдельную глубокую миску и вымешивать руками около 3 минут, пока морковь не даст сок.

Готовую фунчозу переложить в миску. К ней добавить нашинкованные овощи, измельченный чеснок и заправку.

Все ингредиенты тщательно перемешать. Затем дать настояться салату в течение 2-х часов. После этого перемешать все еще раз и подавать к столу. Приятного аппетита!