Когда добавлять соль в чечевичные блюда?

 

За 5 минут до готовности.

Нужно ли замачивать красную крупу?

 

Нет. Она хорошо разваривается за 10-15 минут.

Можно ли данный продукт при диабете?

 

Да. По данным ученых регулярное употребление этой сельскохозяйственной культуры в проросшем виде является отличной профилактикой и дополнением к лечению диабета.