Ответы Mail.ru: Как изменится вкус огурца если его сварить

✅ (28951) 3 месяца назад

Если вы сварите огурцы, они изменятся не только по текстуре, но и по вкусу. Огурцы варятся обычно, чтобы приготовить маринованные огурцы, так как этот процесс помогает им впитать в себя вкусы специй и маринада. Однако, варение огурцов может привести к тому, что они станут менее хрустящими и свежими. Вкус также изменится: он станет более нейтральным и менее свежим, чем усырой огурец. Так что, если вам нужны мягкие и более нейтральные огурцы для вашего блюда, варка может быть хорошим способом приготовления.