Ответы Mail.ru: пирог с фаршем

Фарш 500 Грамм

Тесто слоеное 500 Грамм

готовое

Сыр 250 Грамм

любой твердый

Яйца 2 Штуки

Соль 1 Чайная ложка

Перец 1 Щепотка

Описание приготовления:

Простой рецепт слоеного пирога с фаршем: 1. Фарш обжариваем на сковороде около 7 минут. 2. В это время натираем сыр на средней терке. 3. Тесто разделяем на 2 равные части, обе раскатываем. 4. Противень смазываем маслом, выкладываем в него пласт раскатанного теста, края немного оттягиваем, чтобы потом соединить их с краями второго пласта. 5. В отдельной емкости смешиваем фарш, тертый сыр, вбиваем яйцо, солим и перчим полученную смесь, затем выкладываем на пласт теста в противне. 6. Накрываем сверху вторым пластом теста, защипываем края. 7. Смазываем сверху яйцом и прокалываем наш пирог вилкой в нескольких местах. 8. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 9. Пирог готов!