Бозбаш стал для меня открытием

2023

Рекомендуют 98%

Официальный представитель

Отзыв: Смесь "4 Сезона" бозбаш - Бозбаш стал для меня открытием

Достоинства: Свежие ингредиенты, интересное сочетание, быстро и просто готовить, много вкусного соуса

Недостатки: Не существенные

Замороженные готовые блюда 4 Сезона я покупаю очень давно. Моими многолетними фаворитами были и остаются "Фондю эменталь" и "Шампиньон де Пари", о которых обязательно будут мои дальнейшие отзывы.

Но оказалось, что производитель не стоит на месте, продолжая дарить интересные блюда разных кухонь мира. Открытием для меня стала смесь 4 Сезона "Бозбаш". Это блюдо армянской кухни.

На пачке можно увидеть всю необходимую информацию.

Я очень люблю кулинарию разных стран, но со стыдом обнаружила, что такое блюдо встречаю впервые.

Как человек, который часто готовит, я по составу уже понимаю примерный вкус блюда, и то, понравится ли мне оно. С данной смесью сложилась любовь с первого взгляда.

Причин тому несколько.

Во-первых, большое количество овощей. Причём важно учесть, что под овощами подразумеваются не стандартные- морковка, лук, горошек, кукуруза.

Во-вторых, отличный состав.

Во-третьих, редкое для готовых замороженных блюд мясо, баранина. И не пара кусочков для вида, а приличная порция.

В-четвертых, наличие в составе ещё одной редкости, а именно бамии.

В общем такой состав ингредиентов для меня является однозначно успешным блюдом. И конечно сочетание мясо и овощей это всегда беспроигрышный вариант.

После тяжелого трудового дня приятно поужинать вкусным блюдом, приготовление которого займёт не больше 15 минут, и не сравнится с пельменями или сосисками. Это полноценный рацион всего полезного.

Блюдо рассчитано на две порции. Надо отметить, что используется хорошая заморозка и количество во время приготовления не уменьшается на глазах.

Время приготовления занимает около 12 минут.

В пакете можно увидеть состояние замороженных компонентов. Кусков льда не обнаружено.

Всегда обращаю внимание на то, как порезаны овощи, размер тоже может сильно влиять на вкус. Приятно было обнаружить, что здесь не использовалась технология "все кубиками")

Засыпаем смесь в ёмкость для приготовления. Масло не нужно.

Накрываем крышкой.

Томим на среднем огне 10-15 минут, пару раз помешав, чтобы соус распределился по всем ингредиентам.

Кстати о соусе. Он очень вкусный, и главное, его много. Для меня это большой плюс.

А какой же был аромат при готовке!

Содержимого пакета хватает действительно на 2 порции. У меня просто огромный казан на 5 литров, поэтому может показаться, что дно лишь слегка прикрыто.

Учитывая количество соуса, подавать "Бозбаш" лучше в глубокой тарелке.

К такому блюду захотелось бокала красного армянского вина, очень бы подошло.

Какое буйство красок! Мне нравится, когда еда выглядит красиво. Это как раз тот случай.

На бамии обычно экономят, но здесь мне её хватило. Мясо тоже не нужно выискивать, его здесь достаточно.

Я бы могла назвать "Бозбаш" 4 Сезона идеальным блюдом, с оговоркой на кусочек мяса с жилкой внутри. Но, и в магазине можно купить не очень удачный кусок мяса. Само же мясо было мягким. Блюдо получилось не жирным и не оставило после себя ощущение тяжести. Хотя наличие баранины такому обычно способствует. Мне хватило всего. Я не использовала никаких дополнительных специй и соли. Поскольку разнообразие овощей создало необходимую вкусовую палитру.

Что важно, рот гореть не будет и глаза лезть на лоб тоже. Для любителей остренького можно добавить табаско прямо в тарелку. Я же за естественный вкус продуктов.

Вкус однозначно интересный и при этом гармоничный. Из всех быстрозамопоженных блюд 4 Сезона выделила бы "Бозбаш", как одно из самых оригинальных и гармоничных по вкусу. К сожалению, в магазинах встречается не часто.

Поскольку жилка мне встретилась только в одном кусочке мяса, а все остальное мне очень понравилось, моя оценка максимально высокая.

ПЛЮСЫ:

* просто и быстро

* состав

* вкусовое сочетание

* свежие ингредиенты

* не жирное и не тяжелое

* много соуса

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 1 раз |
| Стоимость | 400 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2023 |
| Общее впечатление | Бозбаш стал для меня открытием |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |