Что можно приготовить из куриных сердец (сердечек)?
===================================================

Как вкусно приготовить куриные сердца (сердечки)?

Я очень люблю блюда в горшочках,поэтому есть у меня рецепт с сердечками.

Полкилограмма куриных сердец разрезаю пополам,обжариваю на сковороде.

Отдельно припускаю нарезанные морковку и лук.

2-3картофелины нарезаю тонкой соломкой.

На дно горшочка ложу картофель,затем сердечки,лук с морковью,заливаю соусом.

Нагреваю стакан сливок,добавляю плавленый сырок без добавок.Когда масса станет однородной,соус готов.

Посыпаю зеленью и ставлю в духовку на30-40минут.

 

У меня выходило неплохое рагу с картохой, морковкой, куриными сердечками, луком и томатной пастой :) Правда, с желудками выходило вкуснее. Сначала обжариваете сердечки, затем тушите их в томатной пасте. Затем добавляете остальные овощи и тушите уже до готовности.

 

Куриные сердца режу на две части, обжариваю в масле и тушу до полуготовности, потом добавляю лук соломкой, морковь и томатную пасту, чуть-чуть муки для густоты и дотушиваю. На гарнир гречка или макароны. Очень вкусно выходит!