1. В какой посуде пища подгорает легче и быстрее: в медной или железной? Почему? 2. В каком чайнике вода нагреется скорее: в новом или старом, на стенках которого имеется накипь? 3.

1. В какой посуде пища подгорает легче и быстрее: в медной или железной? Почему?2. В каком чайнике вода нагреется скорее: в новом или старом, на стенках которого имеется накипь?3. Фарфоровая кружка с чаем или кофе не обжигает губы, а алюминиевая обжигает. Почему? В какой из этих кружек кофе остынет быстрее?4. Опытные хозяйки, прежде чем наливать в стакан крутой кипяток, опускают в него чайную ложку. Как вы думаете, для чего?
============================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================

Знаю только 4. Ложка металлическая, она забирает часть тепла. Поэтому, чтобы кружка не лопнула от температуры, опускают ложку. Так же делают и при заготовке запасов на зиму. Банки стерилизуют: наливают кипяток в банку и ставят металлический предмет (нож, ложку) чтобы она не лопнула