у меня 1-го января юбилей! чем бы удивить и угостить друзей и родных! 

 

рассолом.

и я хотела бы узнать мнение ответчиков: у меня тоже юбилей 1 января. предлагаю гостям приходить исключительно трезвыми, и со здоровой головой

сделать не забываемым этот юбилей, приготовить что- нибуть интересное, новое, что еще не готовили. есть оч много всяких новых и необычных рецептов. удачи!!!

дай бог вам сил, чтоб не удивлять гостей остатками новогоднего ужина!!!

с натупающим юбилеем: )
на улице зима.. . в такую погоду наверное каждый захочет чего-нибудь особенного, к примеру могу посоветовать приготовить "фруктовое охлажденное забальоне"
тающая во рту забальоне- восхитительная основа этого десерта. кисло-сладкий вкус спелой малины

сводите в ресторан ли кафе!!!! можно дома приготовить незабываемые блюда!!!!

рулет из тунца

 * 200 гр. тунца в масле / консерва /
 * 1 яичный белок
 * 2 феле анчоусов / консерва /
 * 10 гр. тёртого твёрдого сыра
 * 1 ч. лож. каперсов в уксусе
 * соль, лимон.. .

 1. с тунца слить масло, но не выливать, смешать с белком и сыром, добавить 0,5 ч. лож. лимоной цедры и порезаные анчоусы. всё перемолоть блендером до однородной массы... .
 2. добавить каперсы и всё смешать, по необходимости посолить.
 3. на поверхности бумаги для запекания сформируйте рулет и заверните его плотно в бумагу, перевезав крепко с двух концов.
 4. поставте кастрюлю с водой и с рулетом на огонь
 5. когда вода закипит, убавьте огонь до минима и варите 40 мин.
 6. затем вынуть из воды и дать стечь и остыть / не разворачивая /после чего покласть в холодильник на 1,5 -2 часа перед подачей.. .
 7. оставшееся масло от тунца смешать с бальзамическим уксусом
 8. подавайте с зеленью полив маслом.. .