Изменить себя

Глава 32

Чтобы не опаздывать в свой первый рабочий день, Катерина решила выйти из дома намного раньше. Она проводила Лизу в школу и поспешила к метро. Перед рестораном ей нужно было ещё на прежней работе забрать трудовую книжку. Получить расчётные деньги тоже хотелось бы, но в этом женщина не была уверена. В 8 часов она уже стояла возле входа в столовую и ждала ее открытия. Войти через служебный вход Катерина уже не могла, ее пропуск аннулировали ещё в прошлый ее приход. В министерскую столовую в 8 утра почти никогда никто не приходил. Поэтому только минут через 10 дверь наконец-то соизволили открыть. Новая администратор надула свои накаченные огромные губы при виде Катерины.

-Мне нужна моя трудовая и расчёт - уверена произнесла Катя и прошла внутрь столовой. Хоть столовая и относилась к министерству, но отдел кадров, в лице одного человека здесь был свой. Катерина подошла к кабинету и постучала. 
-Войдите-услышала она и открыла дверь.

-Здравствуйте, Лидия Семёновна. Мне нужна моя трудовая и расчёт - повторила свои слова уже для пожилой женщины, которая и заведовала кадрами.

-А, Катенька. Проходи. Документы все давно готовы. Сейчас. - женщина достала из ящика трудовую и несколько бумаг. - подпиши здесь и здесь. Расчёт придёт на карточку в течении 3 дней. Ах как жаль, что ты нас покидаешь. Но для тебя это и к лучшему. В этом змеюшнике работать все сложнее и сложнее - рассуждала женщина. - Вот и мне невестка говорит, чтобы я уже шла на пенсию, сидела с внуками. Может и правда, пора уже.

-Спасибо, Лидия Семёновна. - искренне улыбнулась Катя- всего вам хорошего. 
-И тебе, Катюша, и тебе.

Только оказавшись на улице, Катя вздохнула полной грудью. Столько лет она отдала этой работе, но по настоящему она ее никогда не любила. У неё не было здесь подруг. Материальных высот тоже никогда бы она не добилась, работая здесь. Поэтому женщина с лёгким сердцем покидала это место, скорым шагом направляясь к метро. Ей послышалось, что кто то ее окликнул по имени, но Катя только прибавила шагу. Опаздывать в свой первый рабочий день она уж точно не собиралась. 
В «Пушкин» Катерина приехала раньше. Но ресторан уже был открыт. Она сдала свой пуховик в гардероб и прошла внутрь по коридору для персонала. Кабинет Светланы, начальника отдела кадров она нашла сразу. Девушка уже была на месте. Катя тихонько постучала и вошла внутрь.

-Доброе утро, Катерина Андреевна. Проходите - Светлана указала на один из стульев для посетителей.-Чай, Кофе?

-Нет, спасибо. Ничего не нужно. - улыбнулась Катя. Атмосфера ей уже нравилась. Светлана показалась ей довольно приятной и располагающей девушкой. 
-Не стесняйтесь. Чай, Кофе, обед - все это совершенно бесплатно для каждого работника сети ресторанов. - она нажала кнопку на селекторе -Саша, закажи мне чайник с чаем, две чашки. И сама зайди минут через 30, познакомлю тебя с твоим стажёром. - затем уже девушка обратилась к самой Кате. - Александра Николаенко - главный  (и  единственный) сейчас администратор. Две девочки ушли в декрет несколько недель назад. Стажировалось двое, но увы- Света сделала паузу. - На вас я возлагаю большие надежды - и она подмигнула Кате. 
Официант внёс чайник, чашки и блюдо с маленькими бутербродами. 
-Угощайтесь. Я пока вам расскажу условия и кратко - обязанности. С остальным - поможет Саша. Она и представит вам официантов этой смены, портье на входе, гардеробщицу, уборщиц. Постарайтесь запомнить или записывайте их имена, должности. Персонал у нас меняется крайне редко, даже официанты. Поэтому коллектив более менее слажен. У сети ресторанов есть директор, но его кабинет находится в «Лермонтове». Сюда он приезжает раз в неделю. Александра вас познакомит, когда он появится. Святослав Иванович бывает здесь намного чаще, но вы уже знакомы, поэтому проблем не возникнет. 
Катерина только кивала и старалась  по возможности все запомнить.

-Эту неделю будете работать с Сашей вместе. Рабочий день ваш пока что с 8 до 18.00. Так как ресторан работает с 8 до 24.00 и ночного администратора мы ещё не нашли, с Сашей вам придётся выстроить свой график работы и выходить в вечерние смены. Надеюсь, что это на пару недель, потом будете всегда работать до 18.00 через день, или как вы сами решите. Заработная плата - дважды в месяц - аванс и основная часть. В конце по итогам месяца администраторам всегда премия. Поэтому в нашем ресторане все чаевые официанты оставляют себе, с администраторами они не делятся. 
-Понятно- кивнула Катя, понимая, что Светлана ждёт от неё реакции на последние фразы. Конечно, Катя знала о такой практике, когда официанты делят чаевые с администраторами кафе или ресторанов, но так как опыта кроме столовой у Катерина не было, в принципе как и чаевых для официантов, то на эту информацию она никак не отреагировала. А когда девушка назвала сумму ее заработной платы, да ещё и без премии, Катя вообще забыла о чаевых и прочем, потому что оплата труда в этом месте была более чем достойной. 
Когда с формальностями было покончено, документы оформлены, Светлана выдала Катерине список магазинов, рисунки с фасонами одежды и банковскую карту. 
-Здесь вам надо будет купить пока что два костюма - юбка или брюки, что вам удобно и три-четыре блузки. Требования вот здесь написаны. Цвета тоже. Две пары обуви на небольшом каблуке. Шпильки не берите- весь день в них выходить нереально, даже в самых удобных. Денег не жалейте. Это корпоративные расходы. Администратор должна выглядеть идеально. Костюмы, блузки и обувь приносите сюда. Саша покажет вам гардеробную для персонала, там у вас будет свой шкафчик. Когда пройдёте стажировку, купите ещё два костюма, блузы и обувь. Но это все после. 
В это время как раз вошла девушка. На вид лет 27-28. Среднего роста, медного цвета волосы были собраны в пучок. На ней был темно синий строгий костюм с узкими брюками, кремовая блуза и телесные лодочки. Она приветливо улыбнулась:

-Здравствуйте, я Александра. 
-Катерина - очень приятно. 
-Наконец-то взяли кого-то нормального, как я устала от этих тупых Барби- проговорила девушка и Света только улыбнулась в подтверждение этих слов.