прикольное и простенькое блюдо из картошки???

 

запеченные картофельные "улитки"
картофель натереть, добавить муку, соль, 2 яйца и раскатать тонкий прямоугольник. разрезать на полосы 20 на 4 см. обмакнув в муку пальцы, придать им форму спиралей, поставить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 15 мин при t 200. взбить сливки, оставшиеся яйца и соль, вылить поверх "улиток" и запекать еще 30 мин до образования золотисто-коричневой корочки.
1 кг отварного картофеля, 50 г сливочного масла, 250 г муки, 6 яиц, 0,5 л сливок.

драники.

толченка с соленым огурчиком...

pure

отварная картошка

картофель - 0,5 кг,
сыр твердых сортов - 300 г,
молоко - 400 мл, 
яйцо куриное - 1 шт (крупное) ,
соль, 
перец,
чеснок - 6 долек ,
сливочное масло 50 г
ёмкость для запекания смазать размягченным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. 
почистить картофель, порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм, выложить в ёмкость.
смешать яйцо с молоком, солью, перцем.
половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю и залить приготовленной молочной смесью. 
ёмкость для запекания поставить в духовку. запекать при 160 градусах около часа. за 10 минут до готовности картофель посыпать оставшимся сыром.

драники их еще называют картофельные оладьи. на 5 средних картофилин 2-3 яйца, муки 2-3 ст. лож. , соль, перец по вкусу.

ингредиенты:

картофель 6-7 шт 
молоко 400 мл 
яйцо 1шт 
соль 
перец 
сыр тертый 

картофель почистить и порезать тонкими кружочками. выложить в форму для запекания. молоко и яйцо перемешать, посолить, поперчить. залить картофель молоком и сверху посыпать тертым сыром. поставить в духовку на 30-40 минут.

картофель жаренный просто, вкусно

прикольно и вкусно--почистить и варить в кастрюле с водой до стреляющих пузырей добавить шафран огуречный сок для мужчин или варенье для женщин .упарить растолочь и красиво выложить на тарелке. проштамповать фигуры или поздравления другим цветом. удачи.

какртошку очистить нарезать четвертинками, выложить вк острюлю осыпать припрвой и полить маслом. перемешать. на протвинь выложить фальгу на неё разложить картофель поставить в духовку на 40-50 минут температура 180 градусов.

варите крупную картошку до полуготовности, разрезаете пополан и ложечкой ( я делаю кортофеле чисткой) вынесаем немного середцевины ( и немного отрезаем с кончика, так что бы удобно было "ставить" картофелины) и наполняем картошку начинкой! мне нравиться обжаренный лук с ветчиной, еще делала с курицей и грибами. , а сверху присыпаем сыром и немного майонеза . и всю эту красоту в духовку. вкуснятина.
а еще я заморачиваль как то резала картошку крпными дольками (типо как в макдональдсе) , макала ее в яйце, а затем в сухорях и обжаривала в масле на сковородке сикунд по 20-30 только чтоб корочка появилась, а потом в духовке запекала.... оень вкусно с какими нибудь подливками... .

очень просто и вкусно, отваренный картофель крупно режеться и обжаревается на сливочном масле с зеленью укропа и петрушки для украшения подаётся со свежим помидором

блюдо называется "финансовый кризис в конце августа"

на сковородку налить масла, порезать кружочками сырой картофель, посолить, поперчить, порезать кружочками сверху лук, затем - тоже кружочками - кабачок, посолить, поперчить. посыпать все это
протертым сыром и залить майонезом. и - в духовку (200 градусов) на 50 минут.
через час вы вытащите из духовки необыкновенно красивое и не менее вкусное блюдо.

картофель 1 кг. , кабачок 1 шт. , лук 1 шт. , сыр 100 г. , майонез 100 г. (вместо кабачка можно добавлять что есть дома - помидор, сладкий перец и т. п.)

лежни картофельные 

приготовить картофельное пюре из 6 картофелин и перемешать с 4 сырыми яйцами в однородную массу. 1.5 ст квашеной капусты потушить и в конце тушения заправить 500 г лука, обжаренного на сале. картофельную массу выложить на доску, обсыпанную мукой, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы; переложить на лист, смазанный салом, и запечь в духовке. подавать кусками со сметаной.
-------------------------------------------------
картофельная пицца

сделать картофельное пюре и выложить его ровным слоем в масляную форму. сверху равномерно распределить нарезанные помидоры, сладкий перец, кусочки ветчины (колбасы) и колечки репчатого лука. впрочем, набор продуктов может быть любым, по вашему вкусу. добавить специи, посыпать слоем тертого сыра. запечь в нежаркой духовке. 
-------------------------------------------

творожно-картофельные сырники

0,5 кг творога, 0,5 кг вареного картофеля, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, соль, перц, тмин.
творог смешать с картофелем, добавить яйца, специи по вкусу, муку. лепить сырники и жарить в растительном масле. 
------------------------------------------

картофельный пирог

на крупной терке натереть 3 сырые картошки. разогреть сковороду, растительное масло. выложить тертый картофель. залить смесью из 2-х яиц, взбитых с солью и специями (по вкусу) . жарить несколько минут, накрыв крышкой. затем перевернуть, как блин, смазать сверху давленым чесноком и жарить еще несколько минут. при подаче сверху можно украсить свежей зеленью или ломтиками помидор.
-------------------------------------
картофельные оладьи с соусом. 

3-4 картофелины натереть на крупной терке+1 яйцо+немного муки+соль, перец (можно натертый лук), жарим как обычные оладьи. 
соус: сметана+майонез+рубленый укроп+чеснок+соль, перец. на тарелку кладем оладьи, немного соуса и кусочек малосольной рыбы (любой) . 
---------------------------------

тверские картофельные кокорки
 
5-6 картофелин 
4 ст. л. молока 
4 ст. л. муки 
1 яйцо 
соль 
сметана 
сливочное масло по вкусу 
 
картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, воду слить. горячий картофель растолочь или протереть сквозь сито, добавить масло, постепенно влить, помешивая горячее молоко и остудить. затем добавить муку, яйцо, соль и все тщательно перемешать до получения однородной массы. из полученной массы сделать круглые лепешки толщиной 1-1,5 см, смазать их сметаной, выложить на смазанный маслом противень и выпечь кокорки в духовке при температуре 180-190 градусов до готовности (минут 30-40). готовые кокорки подать со сметаной и свежими овощами.