Почему когда заводится двигатель ГАЗ 31105, появляется запах гари ?
===================================================================

При заводке двигателя ощущения горелого масла через сопла отопителя печки,буквально через несколько секунд запах пропадает.

Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!  
Если снаружи автомобиля и под капотом запах при этом отсутствует, то причина вероятнее всего в теплообменнике печки. Возможно его будет достаточно почистить, но скорее всего теплообменник придется менять.  
Если в моторном отсеке запах также при этом присутствует, то причину следует искать в неисправности самого двигателя (или банально, попадание масла на выпускной коллектор).