Доброго времени суток!
Я увидела, что в списке запрещенных продуктов стоит стевия. Почему при заболеваниях печени ее необходимо исключить? И можно ли употреблять такие сах. заменители как сукралоза, эритрит и инулин в таком случае?
И еще вопрос, по спортивному питаю, в частности протеин. Его тоже следует исключить, даже если он без вкусовых добавок и подсластителей?

 

Зависит от конкретного заболевания печени, стадии заболевания и степени разрушения печени. Нежелательно использование сахарозаменителей при заболеваниях печени в принципе. Допустим инулин. Избыток белка\протеин и аминокислот нежелателен при сильном разрушении печени, особенно при фиброзе и циррозе.