Можно ли заниматься оформлением документов на дом по доверенности?

От дяди осталась квартира и дом могу ли я заниматься оформлением документов только на дом по доверенности? 

> От дяди осталась квартира и дом могу ли я заниматься оформлением документов только на дом по доверенности?

Наследство не принимается по частям. Если у наследодателя на праве собственности на момент смерти были два объекта, то они  принимаются наследником полностью. наследник выдаст вам нотариальную доверенность на действия по принятию наследства и вы сможете заниматься вопросами наследства в интересах наследника.