Сезон сбора папоротника начался в Новосибирской области

«Ездили в сторону Академгородка, орляк пошёл, но ещё маленький. Насобирали около 3 кг. Думаю, на следующих выходных нормально будет», — отмечают подписчики.

Папоротник-орляк используют для салатов, в качестве гарнира по типу спаржи, а также делают из него заготовки на зиму. Вместе с тем это растение частенько отправляют в Китай и Японию не только как блюдо, но и как лекарство.

Название растения произошло из-за сосудистых пучков в корневище. Их расположение напоминает изображение орла.

Вместе с тем новосибирцы собирают богатый урожай сморчков. Напомним, ранее мы писали, что в одном из лесов за городом был обнаружен загадочный черный гриб, с шапочкой, похожей на первые весенние грибы. Для исследования находки потребуется пара лет.