Ответы Mail.ru: Ответ на вопрос "Сколько варить минут свежий лосось, горбушу?"

Елена Казак (205346) 1 месяц назад

Все зависит от толщины куска. Если на кости, то дольше, минут 15-17, если филе, то меньше. Хватит и 8-10 минут. Правило одно- рыбу опускать в кипящую подсоленную воду