Банановый пирог в духовке

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Бананы | 2 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | 0,5 ст. |
| Сметана | 100 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Масло сливочное (растопленное) | 0,5 пачки |
| Мука | 2 ст. |
| Ванильный сахар | |
| Лимон | 1 шт. |
| Сода | 1 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 3 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 40 г. |
| Калории | 260 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Банан нужно очистить от кожуры и измельчить в блендере до состояния пюре.

Яйцо смешать с сахаром, сметаной, солью и цедрой.

Добавить банановое пюре и аккуратно всыпать муку с содой. Взбить миксером до однородной массы.

Влить теплое масло (не горячее, иначе яйца свернутся). Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой/мукой.

Вылить тесто в форму и поставить в предварительно нагретую до 180 градусов в духовку. Выпекать около получаса.

Готово! Приятного аппетита!