как лучше приготовить кальмары и какой гарнир?

 

и я очень люблю кальмары. а делаю так.беру кальмары...моешь-чистишь-режешь кольцами. кидаешь в целофановый пакет с мукой пшеничной или кукурузной, или крупой полента-кукурузная. добавляешь пряность типа вегетта 2-3 чайные ложки и другие пряности которые любишь. пакет с кальмарами поваляй и они там запанируются. жарь на сковороде в масле. ешь с лимонным соком и соусом тар-тар. гарнир - картофельное пюре.очччень советую. язык проглотишь...также готовлю рыбу, куриное филе или крылышки.

можно потушить в морковно-сливочном соусе, на гарнир - картофельное пюре, очень вкусно, особенно если кальмары сделать поострее (кари и перец белый молотый)

обжарь и подай со шпинатом слегка обжаренным с грецкими орехами.

в подсоленной воде отварить с добавлением сока лимона и небольшого количества пива.гарнир - рис и овощи

режь побольше огурцов и водки купи или 200 гр красног вина смешать с куриным яйцом добавить лимонного сиропа 100 гр все перемешать, это будет соус, пальчики оближешь!!!

tushi s risom i ovoshami i pobolshe specij

я снимаю внутреннюю пленку, отвариваю 5 мин. обжариваю лук, туда нарезанные соломкой кальмары, солю. гарнир - рис. сыну нравится с карт. пюре ( хотя белок и крахмал плохо сочетаются).

я салат из них люблю, кальмары, яйца, лук, сыр и майонез. вкусно.

можно их слегка отварить 2-3 минуты. потом поджарить с луком 5 минут, затем в конце жарки добавить майонез. получется обалденно вкусное блюдо. обожаю кальмары;)))))))))