Салат из шпината и клубники

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шпинат | 300 г |
| Клубника | 300 г |
| Грецкий орех | 3/4 ст. |
| Филе куриное | 300 г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить.

Приготовить соус. Измельчить в блендере до состояния пюре 3/4 стакана клубники с соком лайма, медом, маслом, 1/4 ч. л. соли, 1/8 ч. л. свежемолотого черного перца.

Салат промыть, обсушить. В большой салатнице смешать листья шпината (крупные листья можно порвать руками) с кусочками обжаренной курицы и оставшейся клубникой, полить приготовленным соусом и посыпать обжаренными грецкими орехами. Оставшийся соус подать в соуснике.