Малосольная скумбрия

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Скумбрия (свежемороженая) | 1 шт. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ст.л. |
| Перец | 1 по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт. |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 6 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

У скумбрии удалить голову и внутренности. Порезать кусочками.

Добавить соль, сахар и масло.

Приправить перцем и лавровым листом. Перемешать и отправить в холодильник на 6 часов, периодически помешивая.