Тыквенные сконы

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тыква (пюре) | 200 г |
| Мука | 200 г |
| Пармезан | 75 г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Розмарин | 1 веточка |
| Соль морская | 1/2 ч.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Кефир | 100 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Молоко коровье | 1 ч.л. |
| Кунжут | 1 ст.л. |
| Масло растительное | 2 ст.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 36 г. |
| Ж | 45 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 290 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Сконы — английские булочки быстрого приготовления. Тыквенные сконы с пармезаном и свежим розмарином — удивительно вкусные. Вместо свежего розмарина можно взять сушеный, а пармезан заменить любым другим твердым сыром.  В миске смешать готовое тыквенное пюре, тертый пармезан, соль.

Добавить сахар, иголочки розмарина, растительное масло.

Влить кефир, добавить 1 куриное яйцо, перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое и эластичное тесто.

Из теста вырезать кружочки, выложить на пергамент.

Смазать взбитым с молоком яйцом, присыпать семенами кунжута и выпекать при 180 градусах минут 20.

Готовые булочки полностью остудить. Приятного аппетита!!!