Салат с беконом и миндальными лепестками

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Бекон (ломтики) | 3 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Салат (листья) | 5 шт. |
| Миндальные лепестки | 2 щепотки |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 3 г. |
| Ж | 14 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 300 ккал/100г |

Время приготовления: 25 мин.

Ломтики бекона нарезать на небольшие кубики и слегка обжарить их на сковороде (без добавления масла).

Салатные листья вымыть, просушить, после чего нарезать на тонкие полоски. Нарезанные листья выложить в глубокую емкость.

В небольшой кастрюле отварить куриное яйцо в подсоленной воде в течение 12 минут. Затем остудить его в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать его на кубики с помощью яйцерезки. Измельченное яйцо добавить в емкость к салатным листьям.

Затем добавить в салат к остальным ингредиентам остывшие кусочки бекона, немного подсолить. Все ингредиенты перемешать.

Салат выложить на тарелку. Затем украсить его миндальными лепестками.