Рыба, курник, мед, узвар: Дон обогатит «Вкусы России» 16 гастрономическими брендами

Заявленные блюда имеют многообразную палитру вкусов Дона как многонационального и творческого во всех отношениях края. Фестиваль-конкурс «Вкусы России» призван привлечь внимание к достижениям российских компаний и помочь в продвижении региональных брендов", — рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.

На площадках фестиваля в столице России будут представлены: рыба по-манычски и орловский сыр, багаевский огурец и кривянский помидор, милютинский каравай, мигулинская лапша, приазовский кролик и семиреченская полба. В числе участников делегации — производители донских хлебов и казачьих солений, курника, узвара, меда и чечевицы.

Гастрофестиваль «Вкусы России» пройдет в Москве с 14 по 17 июля. На 22 площадках производители покажут 300 брендов из 65 регионов страны. Одна из центральных зон фестиваля откроется в парке Горького, где будут представлены пять направлений: ярмарка региональных брендов, ресторанный дворик, фестивальная сцена, мастерские, инсталляция «Вкусы России».

Как рассказали организаторы, фестиваль станет одним из этапов масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую министерство реализует по поручению Президента России с 2020 года.

В минувшем году состоялся показ 720 уникальных брендов практически из всех регионов. Для участников организовали комплексную образовательную программу с тренингами в сфере брендинга и маркетинга, организации офлайн- и онлайн-продаж, экспортной деятельности, развития агротуризма. Кроме того, предпринимателям была оказана медиаподдержка, а также помощь в расширении каналов сбыта продукции.