как варить кофе без турки и кофеварки: секреты

 

раскроем секреты приготовления вкусного кофе без турки: обязательно ополаскивайте посуду кипятком — это поможет зернам раскрыться и отдать свой аромат. не допускайте закипания кофе — это уничтожит вкус напитка. чтобы осадок не попадал в чашки, в готовый кофе налейте чайную ложку очень холодной воды. наливайте кофе из посуды в чашки на большом расстоянии, практически вертикально. если хотите побаловать себя особым напитком, нагревайте кофе трижды. делайте так: дождитесь, пока начнет подниматься пена, снимите напиток с огня, перемешайте и вновь поставьте на плиту. проделайте такие манипуляции еще два раза и только затем разливайте напиток по чашкам.