Что можно приготовить на завтрак из турецкой кухни с добавлением специй?

 

Салат из свежих овощей, кусочек брынзы, хлеб, вареное или жареное яйцо. На самом деле это только пример. На завтрак можно приготовить огромное количество блюд, рецепты которых есть в интернете.

Что такое сумах?

 

Это еще одна турецкая специя. Собой представляет молотые ягоды растения под названием сумах. Обладает кисловатым вкусом.

Зачем турки используют пряности?

 

Основной задачей является улучшение вкусовых качеств и аромата блюд. Также они возбуждают аппетит, иногда маскируют нежелательные органолептические свойства продуктов.