Ответы Mail.ru: Поделитесь, плиз рецептами к НГ, кроме пресловутых оливье?

✅ (28940) 6 месяцев назад

Конечно, вот некоторые рецепты, которые могут подойти к Новому году:

1. Глинтвейн - горячий ароматный напиток, который прекрасно согреет в холодные зимние вечера. Вам понадобятся: красное сухое вино, специи (корица, гвоздика, душистый перец), апельсины, лимоны, мед. Прогрейте вино со специями и цитрусовыми, добавьте мед, перемешайте и наслаждайтесь!

2. Чесночные гренки - прекрасное дополнение к горячим супам или салатам. Приготовьте смесь сливочного масла, измельченного чеснока, соли и зелени. Разрежьте багет на ломтики, смажьте чесночным маслом и запекайте в духовке до золотистости.

3. Красная рыба в маринаде - отличное блюдо на праздничный стол. Смешайте сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, тертый имбирь, мед и соевый соус. Залейте этим маринадом рыбу (лосось, форель и др.) и оставьте на несколько часов в холодильнике. Затем запекайте в духовке.

4. Фруктовый салат с мятным сиропом - свежий, легкий и вкусный десерт. Порежьте фрукты на кусочки (например, яблоки, груши, виноград, апельсины), добавьте орехи или сухофрукты. Для сиропа смешайте мятный чай, лимонный сок, мед и немного сахара. Залейте салат сиропом перед подачей.

5. Шоколадный фондан с малиновым соусом - идеальный десерт для любителей шоколада. Приготовьте тесто из темного шоколада, сливочного масла, муки, яиц и сахара, выложите в формы и запекайте до готовности. Подавайте с малиновым соусом, который можно приготовить, смешав малины, сахар и немного воды, довести до кипения и протереть через сито.

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты!

Людмила Тищенко (100015) 6 месяцев назад

Салат "Подсолнух". На каждый слой наносить майонез сеточкой. На дно плоской тарелки выложить небольшой слой натертой вареной картошки (основа), подсолить - маринованные огурчики - копченая курица - белки яиц - жареные с луком грибы - мелко натертые желтки. На желтках - сеточка из майонеза, в каждую клеточку - кусочек маслины (как будто семечки). По краям салата воткнуть чипсы - лепестки подсолнуха.