хозяйки пожалуйсто подскажите рецепт тортика чтобы вкусно и просто!!!

а еще если можно напишите рецепт медовика как делаете его вы!

этот пирог не сложный вкусный, оригинальный
 французский пирог
тесто:
сметана - 3 столовые ложки 
маргарин - 100 г 
мука - 1-1,5 стакана 
сода (гашеная уксусом) 
соль
начинка:
консерва (например, скумбрия, тунец в масле или собственном соку) - 1 банка
луковица - 1 шт.
заливка:
яйца - 4 шт.
сметана - 1 стакан
мука - 1 столовая ложка
жидкость от консервы
соль
зелень
маргарин нужно растопить. добавляем остальные продукты. замешиваем тесто. оно должно быть в меру мягким, чтобы потом его можно было раскатать
 
тесто заварачиваем в пленку и кладем на часик в холодильник.
для пирога нужна форма с невысокими краями (удобнее. если форма круглая) . форму хорошо смазываем жиром или маслом.
раскатываем тесто толщиной примерно 0,7 см и кладем его в форму
 
затем размельчаем консерву и кладем на тесто. можно немного подсолить сверху.
сверху консервы кладем мелкопорезаный лук.
делаем заливку: все ингредиенты (см. выше в рецепте) взбиваем миксером, но не сильно. и заливаем сверху пирог.
ставим в духовку. температура 180°с.
когда заливка запечется - пирог готов.
 
когда будете вынимать пирог из формы, будьте осторожней - тесто песочное и может сломаться.
приятного аппетита!

 шкатулка
4яйца, 
сода на кончике ножа, 
стакан муки 
стакан сахара 
смешиваешь, выливаешь в круглую форму и в духовку минут на 30 не открывай духовку раньше 25 минут, а то осядет.
когда бисквит готов (спичку воткни в него, если нет налипшего теста, значит готов) , срезаешь аккуратно верхушку, внутренность вынимаешь ложкой (чтоб остались стенки) банку вареной сгущенки смешиваешь со стаканом орехов (я люблю грецкие, но делаю и арахис) и мякотью бисквита, укладываешь все обратно, накрываешь верхушкой. верхушку я поливаю шоколадом можно просто растопить плитку, можно самим сделать.

а вот этот пирог (если не делить на 2 коржа) , торт морковный, очень вкусный и морковь там не чувствуется:
состав
тесто
3 яйца, 0,5~1 стакан сахара, 150г моркови (2/3 стакана плотно набитой тёртой массы) , 1 стакан муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя
крем
0,5~1 лимон, 150~250г сметаны (0,5~1 стакан) , ~0,5 стакана сахара

морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. после отжимания должно остаться 100г моркови.
миксером взбить яйца с сахаром в пену. вмешать морковь, муку и разрыхлитель. (вместо разрыхлителя можно взять 0,5 ч ложки соды и погасить её уксусом. )
дно формы d=20~24см смазать маслом и вылить тесто.
 поставить в разогретую до 180°c духовку на 30 минут. готовность проверять деревянной палочкой.
пирог вынуть из духовки и остудить.
лимон можно предварительно для удаления горечи проварить в большом количестве воды.
лимон разрезать и выбрать косточки.
прокрутить через мясорубку или натереть на тёрке.
смешать со сметаной и добавить по вкусу сахар.
(если есть блендер, то проще взбить лимон, сметану и сахар в нём. )
пирог разрезать на 2 коржа и прослоить кремом.

 подавать можно сразу, но желательно дать время пропитаться

смешиваешь все что найдешь в холодильнике и в духовку.... 

вкусно и просто, даже очень просто! "лодырь" 
0.5 творога растереть с 150 г сливочного масла и стаканом сахара. полученную массу разделить на 2 половинки. 
в одну положить 2 ст. ложки какао. в другую изюм (можно его распарить) . 
на фольге (или пакете) разложить пласт печенья (всего полкило) , предварительно смоченного в молоке. на него нанести творог с изюмом. затем опять печенье. 
сверху творог с какао. и опять печенье . 
покрыть глазурью (сварить смесь из 1 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки воды и 1 ст. ложки сливочного масла. ) поставить в холодильник часика на 2 



"негритенок" 1 пачка маргарина, 1/2 стак. молока, 1,5 стак. сахара, 3 ст. л. какао, 2 стак. муки, 3 яйца, 3 ч. л. разрыхлителя масло, молоко, сахар, какао довести почти до кипения, остудить, доба. испечьвить муку, желтки и разрыхлитель, хорошо размешать, добавить взбитые желтки. испечь (можно выпекать 2 частями) разрезать на части и пропитать. 

трухлявый пень
рецепт прост до безобразия:
1 стакан сметаны (или кефира, или ряженки) смешиваем с 1 стаканом смородины (у меня здесь жимолость - главное, чтобы варенье было с кислой ягоды) , добавляем 2 яйца, 1 чайную ложку соды. вымешиваем. добавляем 2-3 стакана муки. вымешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. ставим в разогретую духовку на 35-40 минут. готовность определяется спичкой или тонким ножом. вынимаем, остужаем, разрезаем на 2 пласта.
крем:
1 стакан сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара до растворения кристалликов сахара. пропитываем оба коржа, соединяем их.
сверху все в несколько этапов поливаем кремом и оставляем на час (или ночь) в холодильнике.

приятного чаепития! 

p.s. цвета бисквита не бояться - он зеленый, потому что пень трухлявый

"мамин медовик"
корж:
3 яйца взбить со стаканом сахара.
1,5-2 ложки мёда нагреть до кипения, добавить туда 1 ч. л. соды. продолжая помешивать добавить в мёд 150 грамм масла. влить эту массу в яйца с сахаром.
добавить муку. по консистенции тесто должно быть похоже на сметану. я добавила туда цедру апельсина и немного коньяка -- так веселее. так же, по желанию, можно добавить пару ложек какао. 
в духовке, разогретой до 180-200 градусов этот корж испечётся буквально за 10 минут, так что надо проявлять бдительность :)

крем:
250 грамм сметаны, 50 грамм масла, 8 ст. л сахара взбить миксером. по желанию можно добавить рюмочку ликёра.
важный момент -- некоторые считают, что сахар в сметане плохо растворяется. а вот ничего подобного, если эта смесь постоит хотя бы минут 20 в холодильнике. 

корж разрезаем, мажем кремом, и на холод, хотя бы часа на 4.


ХОзяйки пожалуйсто подскажите рецепт тортика чтобы вкусно и просто!!!
======================================================================

а еще если можно напишите рецепт медовика как делаете его вы! 

[Этот пирог не сложный вкусный, оригинальный  
 Французский пирог  
Тесто:  
сметана - 3 столовые ложки   
маргарин - 100 г   
мука - 1-1,5 стакана   
сода (гашеная уксусом)   
соль  
Начинка:  
консерва (например, скумбрия, тунец в масле или собственном соку) - 1 банка  
луковица - 1 шт.  
Заливка:  
яйца - 4 шт.  
сметана - 1 стакан  
мука - 1 столовая ложка  
жидкость от консервы  
соль  
зелень  
Маргарин нужно растопить. Добавляем остальные продукты. Замешиваем тесто. Оно должно быть в меру мягким, чтобы потом его можно было раскатать  
   
Тесто заварачиваем в пленку и кладем на часик в холодильник.  
Для пирога нужна форма с невысокими краями (удобнее. если форма круглая) . Форму хорошо смазываем жиром или маслом.  
Раскатываем тесто толщиной примерно 0,7 см и кладем его в форму  
   
Затем размельчаем консерву и кладем на тесто. Можно немного подсолить сверху.  
Сверху консервы кладем мелкопорезаный лук.  
Делаем заливку: все ингредиенты (см. выше в рецепте) взбиваем миксером, но не сильно. И заливаем сверху пирог.  
Ставим в духовку. Температура 180°С.  
Когда заливка запечется - пирог готов.  
   
Когда будете вынимать пирог из формы, будьте осторожней - тесто песочное и может сломаться.  
Приятного аппетита!  
  
 Шкатулка  
4яйца,   
сода на кончике ножа,   
стакан муки   
стакан сахара   
смешиваешь, выливаешь в круглую форму и в духовку минут на 30 не открывай духовку раньше 25 минут, а то осядет.  
Когда бисквит готов (спичку воткни в него, если нет налипшего теста, значит готов) , срезаешь аккуратно верхушку, внутренность вынимаешь ложкой (чтоб остались стенки) банку вареной сгущенки смешиваешь со стаканом орехов (я люблю грецкие, но делаю и арахис) и мякотью бисквита, укладываешь все обратно, накрываешь верхушкой. Верхушку я поливаю шоколадом можно просто растопить плитку, можно самим сделать.  
  
А вот этот пирог (если не делить на 2 коржа) , торт Морковный, очень вкусный и морковь там не чувствуется:  
СОСТАВ  
ТЕСТО  
3 яйца, 0,5~1 стакан сахара, 150г моркови (2/3 стакана плотно набитой тёртой массы) , 1 стакан муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя  
КРЕМ  
0,5~1 лимон, 150~250г сметаны (0,5~1 стакан) , ~0,5 стакана сахара  
  
Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. После отжимания должно остаться 100г моркови.  
Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Вмешать морковь, муку и разрыхлитель. (Вместо разрыхлителя можно взять 0,5 ч ложки соды и погасить её уксусом. )  
Дно формы d=20~24см смазать маслом и вылить тесто.  
 Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.  
Пирог вынуть из духовки и остудить.  
Лимон можно предварительно для удаления горечи проварить в большом количестве воды.  
Лимон разрезать и выбрать косточки.  
Прокрутить через мясорубку или натереть на тёрке.  
Смешать со сметаной и добавить по вкусу сахар.  
(Если есть блендер, то проще взбить лимон, сметану и сахар в нём. )  
Пирог разрезать на 2 коржа и прослоить кремом.  
  
 Подавать можно сразу, но желательно дать время пропитаться](/answer/157747025)

[ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ  
Рецепт прост до безобразия:  
1 стакан сметаны (или кефира, или ряженки) смешиваем с 1 стаканом смородины (у меня здесь жимолость - главное, чтобы варенье было с кислой ягоды) , добавляем 2 яйца, 1 чайную ложку соды. Вымешиваем. Добавляем 2-3 стакана муки. Вымешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут. Готовность определяется спичкой или тонким ножом. Вынимаем, остужаем, разрезаем на 2 пласта.  
Крем:  
1 стакан сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара до растворения кристалликов сахара. Пропитываем оба коржа, соединяем их.  
Сверху все в несколько этапов поливаем кремом и оставляем на час (или ночь) в холодильнике.  
  
Приятного чаепития!   
  
P.S. Цвета бисквита не бояться - он зеленый, потому что пень трухлявый  
  
"МАМИН МЕДОВИК"  
Корж:  
3 яйца взбить со стаканом сахара.  
1,5-2 ложки мёда нагреть до кипения, добавить туда 1 ч. л. соды. Продолжая помешивать добавить в мёд 150 грамм масла. Влить эту массу в яйца с сахаром.  
Добавить муку. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану. Я добавила туда цедру апельсина и немного коньяка -- так веселее. Так же, по желанию, можно добавить пару ложек какао.   
В духовке, разогретой до 180-200 градусов этот корж испечётся буквально за 10 минут, так что надо проявлять бдительность :)  
  
Крем:  
250 грамм сметаны, 50 грамм масла, 8 ст. л сахара взбить миксером. По желанию можно добавить рюмочку ликёра.  
Важный момент -- некоторые считают, что сахар в сметане плохо растворяется. А вот ничего подобного, если эта смесь постоит хотя бы минут 20 в холодильнике.   
  
Корж разрезаем, мажем кремом, и на холод, хотя бы часа на 4.](/answer/157747280)

["НЕГРИТЕНОК" 1 пачка маргарина, 1/2 стак. молока, 1,5 стак. сахара, 3 ст. л. какао, 2 стак. муки, 3 яйца, 3 ч. л. разрыхлителя Масло, молоко, сахар, какао довести почти до кипения, остудить, доба. Испечьвить муку, желтки и разрыхлитель, хорошо размешать, добавить взбитые желтки. Испечь (можно выпекать 2 частями) Разрезать на части и пропитать.](/answer/157747831) 

[Вкусно и просто, даже очень просто! "ЛОДЫРЬ"   
0.5 творога растереть с 150 г сливочного масла и стаканом сахара. Полученную массу разделить на 2 половинки.   
В одну положить 2 ст. ложки какао. В другую изюм (можно его распарить) .   
На фольге (или пакете) разложить пласт печенья (всего полкило) , предварительно смоченного в молоке. На него нанести творог с изюмом. Затем опять печенье.   
Сверху творог с какао. И опять печенье .   
Покрыть глазурью (сварить смесь из 1 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки воды и 1 ст. ложки сливочного масла. ) Поставить в холодильник часика на 2](/answer/157751111)

[смешиваешь все что найдешь в холодильнике и в духовку....](/answer/157752835)