как заточить ножи своими руками?

 

если хочется быстро и легко заточить тот или иной нож, то обязательно нужно использовать точило. состоит оно, как правило, из металлического корпуса и расположенных в нем нескольких дисков. точилку размещают на столе, после чего между дисками вставляют нож и делают им несколько движений вперед-назад. правильное положение дисков обеспечивает заточку под углом 10–20 градусов. недостаток точила заключается в том, что заточка, произведенная с его помощью, держится недолго. часто уже через несколько дней приходится повторно затачивать снова затупившийся нож.