🍴 Как в кулинарии используют сублимированную морскую капусту? 

 

 Капуста прекрасна, как в маринованном, так и в консервированном виде. Но некоторые нашли ей другое применение. Англичане пекут с ней хлеб. Американцы, - добавляют в конфеты. Некоторые применяют в желе, зефире и в прочих сладостях. 

🙌 Какую пользу носит сублимированная морская капуста? 

 

 В первую очередь, морская капуста – это йод. 3% йода содержится в массе продукта. Продукт также помогает избавиться от холестерина, влияет на состав крови, снижает риск инсульта. 

🌿 Что такое сублимированная морская капуста? 

 

 Это коричневые водоросли сорта «Laminaria». Они известны как гастрономическими, так и лечебными ценностями. 

🙇 В чем отличия сушеной и сублимированной морской капусты? 

 

 И то, и другое – морская капуста, которая стала обезвоженой. Разнятся только процессы. Процесс сублимации требуют большего терпения и времени, но при этом сохраняет больше ценных веществ.