Можно ли ребенку давать батат сырым?

 

Взрослые могут употреблять очищенный сладкий картофель в сыром виде. Например в составе салатов.  
  
Но детям педиатры не рекомендуют сырой батат. Только после термической обработки! Так меньше риск пищевого отравление, и питательные вещества лучше усвоятся.