Почему капуста не завязывается в кочаны: что делать?

 

Причины, по которым у посеянного овоща не образуются кочаны, могут быть связаны с неправильным уходом. Основные:  
  
 Капуста не завяжется, если мало поливать ее и не разрыхлять землю. В этом случае, овощ будет испытывать недостаток не только воды, но и воздуха, питательных веществ.  
 Кроме того, чтобы кочаны формировались, нужно обеспечить растению достаточно количество микроэлементов. Хорошими их источниками являются минеральные или состоящие из органических веществ удобрения.  
 Для образования завязи, важно подготовить почву, а точнее, поддерживать ее рН. Минимальное значение кислотности, при которой овощ хорошо растет, равно 6,5, а максимальное – 7,5.  
 К причинам, не зависящим от человека, относятся погодные условия. Если за капустой правильно ухаживали, но лето выдалось дождливым или жарким, она все равно может погибнуть.

Почему свежая капуста горчит: что делать?

 

Горечь овощу придают особые соединения – гликозиды. Их концентрация бывает завышена по нескольким причинам:  
  
 Существует капуста, горечь которой заложена генетически. Речь идет об овоще сорта Амагер.  
 Капуста становится горькой, если на одной грядке с ней растут неподходящие соседи.  
 Неприятный вкус у овоща появляется при неправильном уходе. Например, если он мало «пьет» или не получает питательных веществ.  
 Испортить вкус можно хранением в ненадлежащих условиях.  
 Чтобы убрать горечь, важно соблюдать сроки хранения урожая. Более простыми словами – надо держать собранные овощи в хранилище достаточно долго, но следить за внешним видом.

Почему капуста острая?

 

Острым овощ становится, если его готовят определенным образом. Есть рецепты, в которых используется капуста со специями, придающими ей остроту. Такие блюда придумали корейцы, проживающие на полуострове и поселившиеся на территории бывшего Советского Союза.

Почему капуста трескается на грядке?

 

Чаще всего кочаны трескаются от нехватки или избытка воды. Чтобы избежать этого, стоит поливать капусту умеренно. Также, овощ можно защитить от дождей, прикрыв его специальной пленкой.

Капустный лист в дырках: что делать?

 

Листья капусты становятся дырявыми, когда атакуют личинки вредных насекомых и другие вредители. Больше всего, ей угрожает тля, слизни и некоторые виды бабочек.  
  
 Прогнать вредителей можно с помощью народных или химических средств. От насекомых избавляются, применяя водные растворы соли и уксуса, а также нашатырный спирт и настоянную но воде аптечную ромашку. К отпугивающим химикатам относится Интавир. В состав этой смеси входят ядовитые соединения, содержащиеся в хризантеме, аптечной ромашке и цветках пижмы.

Что делать, когда капуста вытягивается?

 

Чтобы капустная рассада не вытягивалась, надо высаживать ее на освещенном, теплом и густо засеянном участке. Но даже, если эта проблема обнаружена уже после всхода ростков, исправить положение все же можно. Замедлить рост саженцев поможет подкормка и рыхление почвы.  
  
 Также, остановить вытягивание ростков капусты можно путем обрезания конуса нарастания. Проще говоря – верхней части их стебля. Называется такая процедура прищипкой.

Что делать, когда капуста идет в рост?

 

Когда ростки взошли, нужно начать заботиться о них. Вовремя поливать, подкармливать, рыхлить почву и прогонять вредителей. Очень важно следить, чтобы молодые стебельки не вытягивались и не разрастались вбок.

Что делать: капуста гниет на корню?

 

К сожалению, если овощ начал загнивать на корню, спасти его невозможно. Остается только вырвать его, как можно быстрее уничтожить.