Индейка в кляре: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Индейка (филе грудки) | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | 150 мл |
| Мука (пшеничная) | 5 ст.л. |
| Яйца куриные | 1 шт. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 16 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |

Время приготовления: 25 мин.

Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см.

Посолить, поперчить, и немного полить оливковым маслом. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.

Разбить яйцо в миске, высыпать на тарелку муку. Достать из холодильника индейку, и кусочком обмакнуть в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и положить на разогретую сковороду.

Держать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Можно подавать! Приятного аппетита!