как часто нужно производить обслуживание кофемашин?

 

по регламенту обслуживание кофемашин производиться 1 раз в 500 чашек.

что входит в обслуживание кофемашины?

 

в плановое обслуживание кофемашины входит декальцинация (чистка от накипи), чистка от кофейных жиров, обслуживание заварочного узла и обслуживание трансмиссии (если она есть в вашей кофемашине).

можно ли использовать неоригинальные средства для обслуживания?

 

да, но только в том случае, если они прошли сертификацию и предназначены для обслуживания кофейных аппаратов.

что произойдет если не обслуживать кофемашину?

 

во первых, будет меняться вкус кофе в негативную сторону, напиток начнёт отдавать горечью. так же это повлияет на крепость и насыщенность напитка в целом. что касается чистки от накипи, если её не проводить вовремя, давление в гидросистеме начнет падать и забьется в конечном итоге.

можно ли заварочный блок смазать солидолом?

 

нет. для обслуживания данного блока нужно использовать пищевую силиконовую смазку, предназначенную для данных целей.