Тост с яйцом с жидким центром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Хлеб (многозерновой) | 1 шт. |
| Сыр («сиртаки» либо творожный) | 35 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Черри | 2 шт. |
| Салат (листья фриллис) | 1 шт. |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 16 г. |
| Калории | 210 ккал/100г |

Время приготовления: 10 мин.

Есть множество вариантов создания подобных бутербродов. Я приготовлю бутерброд с сыром «сиртаки», салатными листьями. помидорами и яйцом. Взять кусочек многозернового хлеба и слегка подсушить его в мультипекаре или в духовом шкафу на режиме «тост».

Затем выложить подсушенный кусочек хлеба и дать ему немного остыть. После чего намазать сыр сиртаки.

Лист фриллиса вымыть, промокнуть полотенцем, чтобы убрать всю влагу и нарезать небольшими полосочками, уложить салат поверх сыра.

Помидоры черри вымыть и разрезать пополам, выложить их поверх салата.

Отварить яйцо всмятку в подсоленной воде в течение 100 секунд после закипания воды. Затем очистить яйцо от скорлупы, выложить его сверху на бутерброд и с помощью ножа сделать глубокий надрез таким образом, чтобы был виден желток. Подавать тост с яйцом с жидким центром следует сразу, пока куриное яйцо еще теплое.