Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Морковь (корейская) | 500 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Молоко коровье | 3 ст.л. |
| Филе куриное | 1 шт. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Соль | 1 по вкусу |

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

В салатник выложить корейскую морковь.

Куриное филе вымыть, нарезать тонкими продолговатыми кусочками, слегка обжарить на растительном масле, подсолить, перемешать и добавить к корейской морковке.

Куриные яйца взбить с молоком, посолить и сготовить 3 омлетных блинчика. Блинчики нарезать тонкой соломкой и добавить в салатник.

Также в салатник добавить пучок нарезанной петрушки.

Перемешать салат и убрать в холодильник на 20-30 минут.