[Как готовиться джус абрикосовый?](/kak-gotovitsya-dzhus-abrikosoviy-1501145)
==============================================================================

Пропорции ингредиентов для джуса ? Как хранить, особенно сроки, кто готовил, какое впечатление ?

Джус —это напиток, полученный при смешивании овощного или фруктового пюре с водой, сахаром и лимонной кислотой. Употребляют охлажденным.

Абрикосовый джус приготовление: Спелые абрикосы моют, готовят из них пюре, которое затем смешивают с водой, сахаром, лимонной кислотой, и нагревают, помешивая, до полного растворения компонентов.

Горячим его разливают в тару и пастеризуют.

На 1 кг абрикосов — 2,3 л кипяченой воды, 200-300 г сахара, 4 г лимонной кислоты.