Что за заглушка (черного цвета) рядом с заливной горловиной масла в Volkswagen Polo?
====================================================================================

Открыл её. Такое ощущение что там должен стоять какой то фильтр?

Вероятно вы имеете в виду маслоотделитель, он служит для отделения микроскапических капель масла от газов.