Почему кристаллизация и плавление происходят при определенной температуре?
===========================================================================

 **Почему кристаллизация и плавление происходят при определенной температуре?** 

 Кристаллизация происходит при определенной температуре, так как энергия выделяется в этом случае за счет изменения потенциальной энергии взаимодействия молекул.   
  
 Плавление происходит при одной температуре, потому что получаемая телом энергия тратится на разрушение кристаллической решетки, а это происходит практически одновременно.