я физ. лицо. как мне правильно оформить договор на производство хлебобулочный изделий?

я физ. лицо. как мне правильно оформить договор на производство хлебобулочный изделий? договор оказания услуг или подряд. при этом какой подряд. подряд на общих условиях о договоре подряда (пар. 1, гл. 37 гк рф) или бытовой подряд. зависит ли это от того кто заказчик?

уважаемый владимир!
полагаю, что вы занимаетесь деятельностью по производству и реализации хлебобулочных изделий, с целью извлечения систематической прибыли и тогда ваша деятельность обязательно должна быть зарегистрирована как индивидуальная предпринимательская деятельность. 
в случае удовлетворения потребностей заказчика, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием (здесь заказчик - это лицо, осуществляющее коммерческую деятельность) применяются положения о договоре поставки.
по договору бытового подряда удовлетворяются бытовые или другие личные потребности заказчика (ч. 1 ст. 730 гк рф), т.е. потребности эти не связаны с извлечением коммерческой прибыли заказчиком, а заказчиком в этом случае может быть как физическое лицо, так и юридическое.

уважаемый владимир, в вашем случае следует оформлять договор подряда на общих условиях - гл.37 пар.1 гк рф.