Вы готовили суши "Филадельфия" (см)? Как правильно завернуть ролл в рыбу? У меня...

Вы готовили суши "Филадельфия" (см)? 

Как правильно завернуть ролл в рыбу? У меня почему-то сползает.

---

![image](/?qa=blob&qa_blobid=454631563716641360 "Вы готовили суши")

Я люблю роллы дома готовить. Те у которых все внутри, готовятся проще. Но если есть время то можно ивыпендриться и филадельфию приготовить))) Ну так вот..самое главное в этом деле острый нож и терпение. Я пользуюсь длинным и широким ножом. Берете ваш кусок рыбы, желательно чтоб он был широким. Делаете тонкий срез рыбы по самой широкой ее части. И выкладываете на пищевую пленку квадратик размером с нори. И все, заворачиваете в них ролл и режете на порции. Нож можно еще раз заточить и немного смочить водой. Я режу сначала пополам, и потом каждую часть снова пополам, и так далее. Таким образом получается 8 одинаковых роллов.