Если все время держать параметр на максимуме, как это отразится на работе видеокарты?

 

Устанавливать максимальное значение не рекомендуется, особенно при использовании штатного охлаждения. Скорее всего, оно не справится с интенсивным тепловыделением, и видеокарта выйдет из строя из-за термических повреждений. Полностью полагаться на встроенные механизмы защиты от перегрева тоже не стоит.

Говорят, что если менять этот параметр, то видеокарта быстро выйдет из строя, так ли это?

 

В этом есть доля истины. При работе на повышенных частотах, напряжениях, токах и при температуре, близкой к пиковой, физические характеристики электронных компонентов быстрее изменяются, они выходят из строя. С учётом срока службы видеокарты (3-5 лет) она морально устареет, чем выйдет из строя из-за ускоренного износа.