почему в микроволновке не запекаются, а взрываются яйца?

 

яйца это фигня проходили в пршлом. а вот ты попробуй обыкновенную говяжью печенку разогреть!

при нагревании вещество внутри яйца расширяется, а в силу недостаточной воздухопроницаемости яичной скорлупы внутреннее давление растёт, в конечном итоге приводя к маленькому взрыву и высвобождению энергии

потому что яйцо цельное, а в микроволновке все прокалывать надо

физику учи!

действеет система внутреннего вакума.

разбей скорлупу на яйце. ничего взрываться не будет.

потомучто из нутри закипают

ты его разбей в блюдце и запекай.

потому что внутри-то его объем увеличивается, а скорлупа снаружи твердая!

их надо предварительно проколоть иголкой, тогда они не взорвуться.

в замкнутом объёме содержимое нагревается, расширяется, растёт давление на скорлупу, и потом она лопается.

потому что запекать их надо не в микроволновом режиме, а в режиме конвекционной печи, если он у тебя есть.

а в каком веществе легче молекулы расшатать, в аморфном или твердом?

жидкость внутри яйца закипает, повышается внутреннее давление и.. . бум!

микроволновка испускает волны которые нагревают яйцо. вследствии получаються разные температуры(в яйце и самой микроволновке). внутри яйца возрастает давление и оно лопаеться. это можно предотвратить проделав небольшое отверстие в яйце.