Салат с крабом и авокадо

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Крабовое мясо | 30 г |
| Манго | 20 г + 10 г |
| Огурец | 20 г |
| Помидоры | 30 г |
| Авокадо | 60 г |
| Сливки молочные | 20 г |
| Вино белое | 10 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 5 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |

Время приготовления: 15 мин.

Подготовить ингредиенты. Вместо крабового мяса можно взять качественные крабовые палочки.

Огурец, помидор и манго (20 г) нарезать мелким кубиком.

Авокадо очистить и нарезать тонкими слайсами .

Сделать соус: манго измельчить в пюре, смешать с вином и сливками.

Манго, помидор и огурец соединить в миске, заправить соусом и перемешать.

Ломтики авокадо выложить елочкой на коврик для суши, застеленный пищевой пленкой.

На авокадо аккуратно выложить салат.

При помощи коврика свернуть в ролл.

Украсить соусом из манго, бальзамическим кремом, мясом краба и зеленью. Приятного аппетита!