в чем польза булгура?

 

в составе булгура много растительного белка, незаменимых аминокислот, пищевых волокон, фитонутриентов, витаминов группы в, к, железа, цинка, магния и других минеральных веществ. 

как булгур влияет на организм?

 

булгур стимулирует здоровое пищеварение, способствует выработке инсулина, снижает уровень холестерина, защищает органы дыхания от внешнего воздействия, повышает защитные функции организма. 

что можно приготовить из булгура?

 

из булгура получается идеальная каша, которая сочетается с огромным количеством продуктов, поэтому ее можно делать как сладкой, так и постной. а еще его можно использовать для приготовления супов и выпечки. 

сколько можно хранить булгур?

 

булгур в закрытом виде можно хранить около 12 месяцев.