как должен вентилироваться винный погреб?

 

помимо всего прочего в погребе, где хранится вино, должна быть хорошо оборудована система вентиляции, поскольку через пробки в вино могут поступать сильные посторонние запахи, что придаст вину неприятный привкус. вентиляционная система должна работать в приточно-вытяжном режиме. при этом нужно учесть тот факт, что воздух, который попадает в погреб, должен равномерно рассеиваться по всему помещению.

как оборудовать помещение?

 

для изготовления стеллажей мастера используют материал, изготовленный из дуба. именно это дерево способно создавать оптимальные условия для хранения вина на протяжении долгих лет. кроме того, для оборудования мест, где будут находиться бутылки можно использовать металл или известь. но с последней нужно быть предельно осторожным, поскольку стеллажи из извести могут покрываться плесенью.

чем отделать домашний винный погреб?

 

для отделки интерьера используют различные материалы. в основном это:

декоративный камень;

кирпич;

стекло;

керамика;

кованое железо;

сталь;

дерево.