Зеленый салат с фруктами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Руккола | 30 г |
| Апельсин | 70 г |
| Клубника | 30 г |
| Виноград | 35 г |
| Козий сыр | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сахарная пудра | 1 г |
| Сок апельсиновый | 10 г |

Время приготовления: 10 мин.

Подготовить ингредиенты. Из апельсина вырезать мякоть и нарезать ее дольками.

Приготовить чипсы из козьего сыра: натереть сыр, выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.

Рукколу промыть, обсушить, выложить в миску.

Добавить к рукколе разрезанный пополам виноград, четвертинки клубники и мякоть апельсина.

Полить соусом из сока апельсина, оливкового масла и сахарной пудры и тщательно перемешать.

Готовый салат выложить на тарелку, украсить чипсами из козьего сыра. Приятного аппетита!