как можно приготовить куриные грудки, чтобы они не были сухими?

кроме "в кляре"?

в духовке, но сначала посоли, добавь зелени, короче все, что ты обычно делаешь и залей 30% сливками! должно получиться нежно! в сливках все дело!

замариновать сначала в майонезе

есть их сырыми

замочи на полчаса в молоке, затем хорошенько отбей. супер!

ага в моенезе и немного уксокса)))

куриная грудка с соусомфиле куриное - 4 шт.лук репчатый - 1 головкагорчица - 1/2 ч. ложкимасло сливочное - 4 ст. ложкимед - 3 ч. ложкимасло топленое - 1 ст. ложкавино белое и сливки - по 75 гуксус яблочный - 150 гбульон куриный - 300 гмускатный орехперец молотыйсольспособ приготовления рецепта:1. разрежьте каждое филе пополам и натрите горчицей.2. репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте на части сливочного масла. влейте вино и сливки. приправьте солью, перцем и мускатным орехом. тушите 15 минут.3. филе посолите и поперчите, поджарьте на топленом масле.4. в полученный при жаренье сочок влейте бульон и уксус, растворите в нем мед и оставшееся сливочное масло. уварите соус на 1/3.5. выложите на блюдо лук, на него положите филе и полейте соусом. гарнируйте отварным картофелем.куриные грудки с сыром•2 целые куриные грудки •2 чашки хлебной крошки •4 ст. л. сливочного масла •2 чашки томатного соуса* •250 г. сыра моцарелла •соль, перец специи •сыр пармезан хлебную крошку выложить на плоской тарелке разогреть духовку до 200*разогреть томатный соус* филе куриной грудки немного отбить с каждой стороны, каждое обвалять в хлебной крошке. на среднем огне растопить сливочное масло,. каждую куриную грудку обжарить с двух сторон до золотистой корочки. положить на салфетки, что б впиталось лишнее масло. пол чашки томатного соуса* вылить в огнеупорную форму. сверху положить куриные грудки, полить сверху оставшимся соусом, присыпать сыром пармезан и сверху положить сыр моцарелла. готовить курицу в духовке 10 минут. сыр должен расплавится, и покрыться красивой корочкой.

их можно потушить небольшими кусочками с луком и тонко нарезанной морковкой! нямка!

я отбиваю потом обмакиваю в яйце с приправами и солью, потом в сухарях или в манке, и на сковородку очень вкусно

я вчера делала: замариновала их в соевом соусе, получилось супер.

poloziti na nih kigda zapekaesh' kusochek zira. grydki gotov'yats'ya bistro - smotri ne perezar'.da i v moloke pered gotovkoi zamochit' minyt na 15 -20.

яйцо с майонезом взбалтай, туда грудку, потом в сухари и на сковородку, жарь недолго на мал. огне без крышки

на гриле, я обычно подставляю блюдце с водой и загрливаю грудку или две в своей микроволновке

отбей потом обжарь и залей сметаной с чесноком и тужи можешь в духовке а можешь на сковароде

во, во в молоке или в майонезеуксуса не надопотом когда будешь жаритьпосыпь тертым сыроми половиночкой или целым куриным кубикомс зеленьюзахлебнешься слюнями когда будешь готовить

тушить в сливках с луком, перцем и обязательно в духовке! пальчики оближешь

мой рецепт: обжарить грудки на сильном огне (по 2 мин. на каждой стороне), сложить в глубокий противень и поставить в духовку (180-200 град) на 20-30 минут. периодически поливать их жиром с противеня. получаются очень сочные грудки.

тушить в соусе