что бы из скисшего молока приготовить? блины и шаньги уже надоели

 

приготовь вареники. не знаешь как, пиши помогу.

просто пей

маску для волос!!!

это тот же самый кефир. а рецептов куча. зайди сюда: www.good-cook.ru

можно сделать тесто, а из него пиццу или любой сладкий или солёный пирог. будет надо рецепт - пишите, напишу.

ничего себе у вас молока сколько киснет, если уже блины и шаньги надоели :)))
это у кого такой взгляд тяжелый, что даже молоко сворачивается?

что делать со скисшим молоком? этот вопрос волнует многих хозяек. ведь не всегда его можно использовать в тесто. мало кто знает, что из скисшего молока можно получить полноценный молочный белок - творог и готовить из него различные очень полезные и вкусные блюда. 

прокисшее молоко нагревайте в кастрюле на слабом огне до того момента, когда появится белый плотный сгусток (белок) и светло-зеленоватая сыворотка. затем кастрюлю с содержимым быстро охладите, после чего белок откиньте на сложенную вчетверо марлю и дайте стечь сыворотке в течение 1-2 часов. полученный полуфабрикат - творог, имеет приятный вкус и запах. блюда, приготовленные из него, особенно полезны тем, кому рекомендуется повысить долю белка в рационе, например при малокровии или после перенесенной инфекции. непременно нужно использовать и сыворотку - этот ценный пищевой продукт. она содержит минеральные соли, молочный сахар.

печенье

простоквашу!!!!

творог

2 стакана муки, 2 яйца, 2 стакана сахара, 2 ст. ложки меда, 1 чайная ложка соды /погасить уксусом/ 1 стакан кефира , /из прокисшего молока слить жидкость, чтобы оставшаяся часть была гуще/ все смешать, на сковородку выложить и в горячую духовку на 30-40 минут. получается пирог. можно разрезать и намазать слоями., можно просто сверху посыпать пудрой, . если есть орехи, вишня можно тоже добавить в тесто. приятного апперита!