рукоблудницы))) , дайте хороший рецептик для закатки помидоров, пожалуйста...

 

на дно трехлитровой банки кладем 3 зубчика чеснока(разрезанных на кусочки),2 зонтика укропа,1 веточку сельдерея,1 веточку базилика.закладываем полную банку помидоров,сверху добавляем 2 разрезанных крупных дольки чеснока,2 зонтика укропа.заливаем кипящим рассолом: на 1,5 литра воды - 2 ст.ложки соли с горкой,3 ст.ложки сахара с небольшой горкой,5 горошин душистого перца и среднего размера лавровый лист. рассол оставляем в банке на 5-7 минут. затем сливаем,доводим до кипения и снова заливаем.(повторяем эту процедуру еще раз).затем добавляем 2 ст.ложки 9% уксуса и закатываем крышку.получается очень вкусно!!!

томаты, консервированные дольками
 
мелкие красные плоды разрезать на две части, крупные - на 4. на дно литровой банки положить луковицу, нарезанную кольцами, банку туго набить помидорами со специями (лавровый лист, перец, гвоздика) , влить сверху ложку растительного масла, залить кипящий рассол, пастеризовать 15 минут.
заливка: на 1 литр воды - 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара.

ужас!!! тебе должно быть стыдно!!!

засолка помидор•помидоры ~1,5 кг •лавровый лист 1 шт. •болгарский перец 3-4 шт. •черный перец 20 горошин •чеснок 1 головка •укропбанки (3-х литровые банки) ошпарить кипятком.укроп окунуть в кипяток 3 раза. затем разложить по банкам укроп, чеснок.помидоры окунаем в кипяток тоже 3 раза и потом раскладывает по банкам. то же самое делаем с болгарским перцем. помидоры и перец раскладываем по банкам.рассолна 1 л воды 2 ст.л. без горки соли и 2 ст.л. сахара, перец горошком и лавровый лист. рассол прокипятить и залить им банки с помидорами. на 3-х литровую банку добавляют 2 ст.л. уксуса.банки залить рассолом и закатать.помидоры можно открывать где-то через 1,5-2 месяца.

легкий рецептик. в стерелизованные банки (3х литровые)укладываешь помидоры заливаешь кипятком выдерживаешь 5 минут далее выливаешь эту воду в кастрюльку кипятишь добавив 2 стол ложки соли и 4 стол ложки песка 100 грамм уксуса и 10 горошин перца даешь вскипеть вновь заливаешь помидоры и закатываешь проще некуда. и оччччень вкусно удачи!

помидоры, в розовом рассоле:на 3-х литр банку: одно яблоко дольками, луковица кружочками и 3 кружка свеклы, всё в баночку и помидорки туда. заливаем кипятком, настаиваем 20 мин, сливаем и из этой жидкости делаем заливку: 8 ст. ложек сахара, уксусу ст. ложку, соль 1 ст ложка, кипятим и заливаем помидоры! очень вкусно и рассол до капельки выпьете, он красивого розового цвета и вкусненький))