имеет ли право работодатель, взыскать с увольняющегося сотрудника средства в счет командировки, за которую сотрудник не отчитался?

 

только через суд.

имеет ли право работодатель отказать сотруднику в аннулировании заявления по расторжению трудовой деятельности по согласованию сторон,

 

трудовой кодекс рф предоставляет право работнику, написавшему заявление об увольнении по собственному желанию, в любое время его отозвать (ч. 4 ст. 80).

имеет ли работодатель право задержать увольняющегося сотрудника больше, чем на 2 положенные законодательством недели?

 

определенные категории.
тк рф.
" статья 280. досрочное расторжение трудового договора по инициативе руководителя организации
 руководитель организации имеет право досрочно расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя (собственника имущества организации, его представителя) в письменной форме не позднее чем за один месяц".

звание у сотрудников милиции

 

наталья, специальные звания начальствующего состава являются пожизненными. при прекращении службы, к имеющемуся званию добавляется слово "в отставке". порядок присвоения и лишения специальных званий определен фз (в редакции от 31.03.1999 № 68-фз)..
 сотрудник милиции м.б уволен по выслуге срока службы, по достижении предельного возраста и т.д.
 при отсутствии решения о задержке представления к присвоению очередного звания препятствий для получения очередного звания быть не должно. уход в отставку не является поводом не представления звания.

законно ли снимать копию трудовой без согласия работника

 

это ничем не регламентировано, но думаю что работодатель 
в этом случае прав.