Шоколадные маффины с бананом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 300 г |
| Какао | 80 г |
| Разрыхлитель | 1 ст.л. |
| Сода | 1/2 ч.л. |
| Сахар | 250 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Йогурт | 200 г |
| Бананы | 1 шт. |
| Шоколадные капли | 100 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 1 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 350 ккал/100г |

Время приготовления: 40 мин.

Шоколад и банан – прекрасное сочетание. Маффины получаются очень мягкие и ароматные. Подготовить ингредиенты.

Соединить муку, какао, разрыхлитель, соду и сахар в одной миске.

Тщательно перемешать венчиком или миксером.

Банан нарезать и измельчить.

Взбить банан с йогуртом и яйцами в однородную массу.

Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Соединить сухую и жидкую массы, перемешать.

Добавить шоколадные капли.

С помощью кондитерского мешка или корнетика заполнить формочки для маффинов наполовину.

Выпекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут.

Готовность проверить зубочисткой – она должна выходить сухой.