люди добрые, как холодец вкусный приготовить? 

 

холодец из говяжей ножки 

говяжья ножка, 
40 гр. зеленого лука, 
2 зубчика чеснока, 
60 гр. маринованных грибов,
1 варенное яйцо, 
3 ст. ложки соевого соуса, 
соль, 
молотый черный и красный перец, 
петрушка.

говяжью ножку промойте, разрубите и залейте водой в соотношении 1вес ножки к 3 весам воды. варите 2-3 часа (или 6-8 часов на медленном огне) , пока мясо не начнет отходить от костей. выньте ножку из бульона, отделите мякоть и измельчите. снова положите в бульон и кипятите в течении 15-20 минут на слабом огне. тщательно процедите бульон и перелейте его в форму для холодца. туда же положите нарезанные лук, чеснок, грибы и яйцо, посолите и охладите. перед подачей на стол выньте холодец из формы, нарежьте его ломтиками и украсьте зеленью. подавайте с соевым соусом, горчицей или хреном.

холодец сборный 

1 курица суповая - 1-1.5 кг,
2 свиные ножки - 1кг,
1 свиное коленце (рулька) - 1 кг,
1 язык говяжий или 2 свиных,
3- 4 лавровых листа,
1 луковица,
чеснок на 1 тарелку 1 зубчик,
душистый перец,
соль.

инструкции:
все хорошо промыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой, мясо должно прикрываться водой на 10-15 см. варить посолив по вкусу 5-6 часов (учитывая, что вода выкипит) . за 15 минут до окончания варки добавить 1 луковицу, 3-4 лавровых листа. вытащить мясо, отделить от костей и разложить по тарелкам, добавив мелко нарезанный чеснок (на дно тарелки) , посыпать душистым перцем и залить бульоном. когда холодец остынет, поставить в холодильник.

рецепт найди в инете

варишь мясо 6 часов, за 40 мин до готовности солишь, перец горошком, лист лавровый можно, обязательно попробуй на вкус.

маленький мальчик ел холодец. по полу ползал безногий отец!

готовь что умеешь, потом включай свой дар убеждения, и втолковывай добрым людям что это холодец и он вкусный!

мама варит из несколько видов мяса .например-говядина, свинина, курица. или индейка очень вкусно