Можно ли готовить пищу на минеральной воде ? Я имею ввиду без кипячения .
=========================================================================

Минеральная вода называется минеральной только потому, что она излишне минерализована. И употреблять ее надо по указанию врача. Это не относится к современной бутылированной воде, которая практически не отличается от водопроводной. Разве, что она - газированная. Так что готовьте на здоровье. Но не рекомендую это делать на настоящей минеральной воде, типа "Нарзан", "Нафтуся" и дргой НАСТОЯЩЕЙ минеральной воде.



А у нас делают окрошку без кваса на минеральной воде и добавляют кефир, получается вкусно и не растягивает живот, как после кваса, наоборот получается такая легкая окрошечка, объедение. Еще делают холодный борщ тоже на минералке, очень получается хороший холодный суп в летний период.



Можно, конечно! Очень вкусная окрошка на минеральной воде с добавлением лимонного сока, горчицы, сметаны или майонеза. Лучше сметана, потому что майонез - вредный продукт. И вода должна быть газированная.