Ответы Mail.ru: Так есть способ сварить яйца, чтобы желток был ровно по центру? Нужно!

Влад Таганов (2073) 1 год назад

Один из способов добиться центрирования желтка в вареных яйцах — использовать более старые яйца, так как у желтка будет больше времени, чтобы осесть к центру яйца. Другой способ — аккуратно раскрутить яйцо на плоской поверхности перед его варкой. Это может помочь перераспределить желток внутри яйца. Кроме того, вы можете использовать таймеры для яиц, они специально разработаны для таких ситуаций и помогают получить идеальную консистенцию желтка. Кроме того, вы можете попробовать использовать другую температуру и время для варки. Пожалуйста, имейте в виду, что это всего лишь предложения, и нет никакой гарантии, что они будут работать для каждого яйца.

Людмила Тищенко (96183) 1 год назад

Чтобы получить желток в сваренном яйце строго по центру, периодически мешайте воду во время приготовления. Если следовать таким простым рекомендациям, то вы сможете правильно сварить вкрутую яйца для любого, и даже изысканного блюда.

оптимус прайм (164713) 1 год назад

Можно добавить в воду уксус и соль, закипятить, выключить чтобы перестало кипеть, помешать до состояния воронки, разбить в нее яйцо, снова включить. Будет ровное яйцо пашот

FAVORITE* (36169) 1 год назад

Если так надо, то я сварила бы штук 10 -15)... есть вероятность, что хоть в половине отваренных, меня утроит чтобы желток был по центру ..., а другие яйца пойдут в другой салат.
У меня есть другой хороший совет из своего опыта... Яйца аккуратно разместить в кастрюле и залить водой комнатной температуры и дать им постоять не менее часа, чтобы они привыкли к этой температуре ... затем поставить их маленький огонёк и пусть варятся на слабом огне.... Ни одно яйцо не лопнет)

Claire Lumiere (131762) 1 год назад

Смотря как вы их варите,
мне кажется, если они лежат в кастрюле на боку, туда желток и будет съезжать вниз.
Как вариант, попытайтесь варить в маленькой кастрюльке и так их там упихать, чтоб они стояли, а не лежали)

Чуб Айс (185534) 1 год назад

Есть один верный способ,но он очень дорогой.Вари яйца в андронном коллайдере.Придётся лететь в Швейцарию,чтобы сварить яички.

вэлл (31975) 1 год назад

Даже в яичной колбасе не по центру. Попробуй варить их стоя на остром конце, а не на боку, жир желтка стремиться всплыть поэтому сварится в центре