[Какие документы требуется оформить на орехи?](#)
-------------------------------------------------

 

Сертификация орехов осуществляется в форме декларирования. Это означает, что производитель или продавец данной категории товаров в обязательном порядке должен оформить на них декларацию.

Подтверждение соответствие продукции положениям существующих стандартов в отношении качественных характеристик и безопасности проводится в соответствии с нормами ТР ТС 021/2011 (определяют условия безопасности пищевых продуктов).

Помимо этого, обязательным является соблюдение требований следующих технических регламентов:

* ТР ТС 022/2011 – в отношении маркировки пищевых товаров;
* ТР ТС 029/2012 – в отношении безопасности вспомогательных компонентов (при условии, что в процессе изготовления были использованы различные ароматизаторы и пищевые добавки).

Для оформления декларации необходимым условием является проведение перечня исследований образцов продукции. Испытания осуществляются специализированными лабораториями, по их результатам составляется протокол.

Помимо этого, в отношении свежих и сушеных орехов (как в скорлупе, так и очищенных) требуется прохождение карантинного контроля. Данная процедура осуществляется Россельхознадзором, по ее результатам выдается фитосанитарный сертификат.

Стоит учесть, что производить, импортировать и продавать плоды ореховых деревьев без декларации не разрешается. Отсутствие этого обязательного документа влечет за собой наказание в виде штрафа, а также изъятия продуктов.

Если вам необходимо получить разрешительную документацию на определенный вид товаров в минимальные сроки, за помощью следует обратиться к специалистам центра сертификации «Ростест Урал».



### [Перечень документов, которые предоставляются для прохождения сертификации](#)

 

Если вам необходимо оформить декларацию или сертификат соответствия на орехи, то потребуется предоставить нашим специалистам следующее:

* заполненную заявку;
* регистрационные документы;
* нормативно-техническую документацию – для изготовителей пищевой продукции;
* детальное описание товара – включая наименование, ассортимент, основные свойства;
* контракт на поставку – для импорта;
* образцы.


[Как получить сертификат соответствия на орехи?](#)
---------------------------------------------------

 

Процедура декларирования (сертификации) пищевых продуктов включает в себя следующие этапы:

1. Обращение в сертификационный центр «Ростест Урал» - вы сможете узнать у наших специалистов обо всех нюансах оформления разрешительных документов.
2. Подготовки и направления нам необходимой документации.
3. Проведение экспертиз аккредитованными лабораториями – проверка образцов товаров занимает около недели, а в целом, на оформление декларации требуется около 10 дней.
4. Получение готового документа.