Уха по-боярски с семгой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Картофель | 60 г |
| Морковь | 10 г |
| Лук-порей | 10 г |
| Перец болгарский (красный) | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Семга | 100 г |
| Вода (или рыбный бульон) | 250 г |
| Перец черный (горошком) | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Соль | по вкусу |

Время приготовления: 25 мин.

Этот рыбный суп – и вкусный, и полезный. К тому же готовится за полчаса! Подготовить ингредиенты.

Нарезать кубиками картофель, семгу. Мелко нарезать морковь, лук, укроп. Сладкий перец нарезать тонкими полосками.

В кипящую воду опустить картофель, варить до полуготовности.

Опустить в кастрюлю морковь и сладкий перец.

Добавить семгу, лук и специи. Варить до полной готовности рыбы и картофеля, около 10 минут.

При подаче посыпать укропом.