Какие документы нужны нам, как организаторам фудкорта и ресторанам?

Добрый день. Планируем организовать фестиваль еды. На площадке (закрытое помещение творческого кластера) будет зона фудкорта, где будут представлены кафе и рестораны.

  Какие документы нужны нам, как организаторам фудкорта и ресторанам?

Вам необходимо будет получить заключение Роспотребнадзора о соответствии указанного помещения требованиям СаНПиН