5 секретов японского долголетия, которые подойдут каждому

Умеренность важнее совершенства

В Стране восходящего солнца нет культа диет и ограничений в еде, но порции при этом традиционно небольшие. Кроме того, японцы не брезгуют фастфудом, и все же им удается оставаться в хорошей форме.

Секрет в особом подходе к еде — харахачи-бунме. Это конфуцианское учение предписывает людям есть до тех пор, пока они не насытятся на 80 процентов. А дословно фразу можно перевести как «живот на 80 процентов полон». Согласитесь, звучит куда позитивнее нашего «чувства легкого голода». Может быть, поэтому японцы массово соблюдают харахачи-бунме? Также японцы руководствуются понятием ичиджу-сансай, что означает «один суп — три закуски».

Принимайте «лесные ванны»

«Синринеоку», или лесное купание, — это оздоровительная практика, которая предполагает всего лишь пребывание на природе. В русском языке ближайшим по смыслу значением обладает словосочетание из санаторного лексикона — воздушные ванны. Доказано, что пребывание на природе способствует укреплению иммунной системы, снижению тревожности и даже повышению уверенности в себе. Если природа вам совсем недоступна, отправляйтесь в ближайший парк или найдите другой способ остаться с ней наедине.

Откажитесь всего от пары вредных привычек

Когда речь заходит о здоровом образе жизни, может показаться, что вам предстоит невозможное: отказаться практически от любых, как правило, вредных, удовольствий — будь то деликатесы или пляжный отдых. Согласно японскому мышлению, следует подходить к аскезам с тонким расчетом: львиная доля проблем со здоровьем человека обычно связана лишь с одной-двумя слабостями, от которых и нужно отказаться.

Вот почему так много историй успеха говорят о том, что жизнь меняет отказ от одного продукта или привычки. К слову, одна плохая привычка часто порождает другие. Например, вы любите ужинать фастфудом, но привыкли запивать его литром газировки, которую никогда не покупаете отдельно. Чтобы со временем стать здоровее, нужно запустить цепную реакцию в обратную сторону. Видео о стиле смотрите тут:

Свой тренажерный зал сейчас есть практически в каждом районе, реклама доступных абонементов преследует нас на каждом шагу, а подтянутые знакомые в соцсетях вызывают неподдельную зависть очередным снимком с тренировки. В фитнес-культуре множество плюсов, но активность в зале не извиняет полностью сидячий образ жизни (если вы не прерываетесь, чтобы подкачаться, по несколько раз в день).

Страна-лидер по продолжительности жизни может похвастаться низким процентом ожирения населения (около 3,7 процента, для сравнения в России — порядка 19,6 процента) и, как ни странно, минимумом фанатов фитнес-клубов. Вместо того чтобы потеть на тренажерах, японцы много ходят пешком. А в сельской префектуре Нагано с помощью ходьбы удалось обратить вспять печальную статистику инсультов: власти разработали и внедрили более 100 пешеходных маршрутов. Что из этого вышло? Теперь префектура имеет самые высокие показатели продолжительности жизни в стране.

Философию простоты, но в то же время практичности и удобства вам помогут познать японские бенто-боксы. Это контейнеры для ланча со множеством отделений, которые берут с собой. Кстати, слово «бенто» происходит от китайского «удобный», как бы сложно ни выглядели тарелочки с разнообразными блюдами и закусками. Принято считать, что это замысловатые, сбалансированные обеды с собой, но, если вы проникнетесь рецептами и подходом японцев к наполнению бенто-боксов, то обнаружите, что все куда проще. На самом деле эту еду готовят просто и быстро, с помощью лайфхаков, в том числе в микроволновой печи, а рецепты вы без труда найдете на просторах интернета.