Здравствуйте, живу с хроническим панкреатитом уже несколько лет. Стараюсь придерживаться диеты, но обострения случаются. Люблю кисломолочные продукты, давно хотела спросить: не вреден ли кефир в моем случае, особенно во время обострений?

 

 Здравствуйте, употреблять кефир при [хроническом панкреатите](/bolezni/xronicheskij-pankreatit) можно. Никаких противопоказаний нет, наоборот, он очень полезен и оказывает благотворное действие на организм, снабжая его бифидобактериями и витаминами. К выбору подходящего кефира отнеситесь серьезно: в составе продукта обязательно должна присутствовать кефирная закваска и молоко, как основа. Внимательно читайте состав на этикетке кефира, во избежании покупки некачественного продукта с основой из пальмового масла. Такой псевдокефир очень вреден для организма, особенно при панкреатите. Употребляйте всегда только свежий, не кислый кефир, которому не более трёх дней с даты производства. Лучше остановить свой выбор на продукте с низким процентом жира, чтобы не давать нагрузку на поджелудочную железу.