Ацидофильные и термофильные бактерии

Что из себя представляют ацидофильные и термофильные бактерии? Для чего их добавляют в биолакт для детей?

Это молочнокислые термофильные палочки - лактобактерии. Выглядят как палочки, могут быть одиночными и двойными. Их применяют в приготовлении йогуртов и некоторых видов сыра. Они подавляют патогенную (чужеродную) микрофлору в кишечнике. В детский "биолакт" их добавляют именно с этой целью. В настоящее время медициной широко применяются антибиотики, угнетающие микрофлору кишечника. Добавление разного рода бифидо- и лактобактерии помогает её восстановить.