Ответы Mail.ru: Купила пол килограмма замороженной печени индейки. Как приготовить (кроме жарки)?

L (329558) 6 лет назад

картофель кубиком, печень кусочками, положить на сковородку, залить молоком, сливками, сметаной (сметаной хуже. будет кислить) , посолить и поперчить, тушить до готовности. При необходимости добавлять молоко

viking1962 (133797) 6 лет назад

Суп сварите. Или разморозьте, переложив в холодильник, и потушите в пиве, в сметане (для меня лучше в кефире). Можно бы и запечь в духовке, но по мне полкило маловато, чтобы возиться с духовкой. Так же как и перекручивать на фарш. Можно и на запеканку, рагу еще пустить.
Нужны подробные рецепты - пишите.

Виктория Васина (4543) 6 лет назад

Я делаю паштет. Печень сварить в соленой воде. Отдельно пожарить лук и морковь. Далее все перемолоть на кухню. Комбайне. Добавить соль, сл. масло растопленное, и любимые периправы. приятного аппетита.

Альфия (353) 6 лет назад

потушить картошку, туда пережаренные лук. морковь, если есть помидорки, в конце -печень, минут 5 -10 поварить -только не очень густой, скорее как суп картофельный. вкусно.