😃 Что представляет собой желатин кондитерский? 

 

 Желатин представляет собой порошок, который является продуктом переработки костей крупного рогатого скота. По своему составу - это белок. 

😄 Какая энергетическая ценность желатина? 

 

 В основе состава желатина лежит коллаген. Это белок, который отвечает за состав соединительных тканей. Употребление его в пищу благоприятно воздействует на организм и при этом не является высококалорийным - всего 355 ккал на 100 грамм. 

😅 Как употребление желатина влияет на организм человека? 

 

 Вещества, присутствующие в желатине, положительно влияют на состояние соединительных тканей человека, на суставы и кости. Также он укрепляет ногти и волосы, придает им эластичности и прочности. 

✋ Есть ли противопоказания к употреблению желатина? 

 

 Основное противопоказание - это индивидуальная непереносимость. Осторожнее надо быть с желатином тем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови и проблемы с сердцем.