Сохраняются ли витамины в замороженных ягодах и фруктах?

 

Сохраняются, при условии соблюдения некоторых правил: замораживать продукты лишь однократно, хранить в морозильной камере герметично упакованными, размораживать медленно. Хорошим источником витаминов в зимнее время являются замороженные зелень, зеленый горошек и кукуруза, перец, ягоды малины, земляники и пр.).



Откуда зимой брать витамины для глаз?

 

Орехи, бобовые, злаковые, сезонные овощи и фрукты, капуста, морковь, цитрусовые и др.) являются источников витаминов и других полезных веществ.

Кроме того, рыба и морепродукты, мясо, молочные продукты должны входить в рацион, так как являются источником минералов и жирорастворимых витаминов, необходимых для зрения. 

А “солнечный” витамин D вырабатывается, когда мы находимся вне помещения, и зима или пасмурная погода — не исключение. Поэтому важно регулярно бывать на открытом воздухе в любую погоду.



Когда начинать принимать витамины для зрения?

 

Обычно, когда задают такой вопрос, для этого есть причины: ухудшение зрения в вечернее время, быстрая утомляемость при чтении, необходимость более яркого освещения, часто приходится менять очки.

В этих случаях, в дополнение к сбалансированному питанию, можно начинать прием витаминно-минеральных комплексов для глаз. 

Они показаны и при значительных зрительных нагрузках, а также для профилактики риска развития возрастных заболеваний глаз.