Кесадилья с овощами: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Фасоль консервированная | 150 г |
| Помидоры | 2 шт. |
| Шампиньоны | 100 г |
| Перец болгарский | 2 шт. |
| Сыр | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лук | 1/2 шт. |
| Тортилья | 2 шт. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 15 г. |
| Калории | 118 ккал/100г |

Время приготовления: 20 мин.

Нарезать овощи. Фасоль промыть, высушить.

Выложить овощи на сковороду. Сначала обжарить перец, затем добавить грибы, фасоль, лук и чеснок. В самом конце помидоры. Обжарить пару минут, перемешать, добавить специи по вкусу. Овощи должны получиться хрустящие.

Посыпать половину кесадильи сыром, выложить сверху начинку, посыпать сверху сыром и зеленью.

Накрыть второй половинкой кесадильи сверху и поставить в духовку на пару минут на 200 С.

Достать из духовки, нарезать на порции. Приятного аппетита!