Почему сельдерей соленый на вкус?

 

Это зависит от наличия эфирных масел. Все части этого овоща имеют свой вкус и аромат. Если посушить корешковый сельдерей, он станет немного сладковатым. Его зелень имеет пряное послевкусие.  
  


Почему сельдерей горький и жесткий?

 

Горьким может стать переросший сельдерей, но заметить это можно только на зелени овоща. Если в зеленой части сохранился отросток с семенами, то горчить будет зелень и черешковая часть.  
  


Почему сельдерей пустой внутри?

 

Иногда черешковый сельдерей вырастает с пустотами внутри. Агрономы утверждают, что это от недостатка бора. Нужно растворить 2 г борной кислоты в горячей воде (200 мл), вылить в 10 литров воды, полить овощные посадки до начала завязывания.  
  


Почему рассада сельдерея тонкая и длинная?

 

Ей не хватает освещения. Как только появились ростки, следует увеличить освещение до 12-14 часов в сутки при помощи дополнительных ламп. Также необходимо снизить температуру в дневные и ночные часы.  
  


Почему рассада сельдерея полегла?

 

Она переросла. Нужно внимательно рассчитывать посадочные дни. Теперь нужно меньше поливать, не подкармливать, снизить освещение и убрать в прохладное место, чтобы снизить рост. Для укрепления стебля можно применить препарат «Крепень».  
  


Почему рассада сельдерея падает?

 

Она переросла или корень сгнил от переизбытка влаги в почве. Нужно выкопать одно или несколько растений и изучить корневую систему. Самым опасным инфекционным заболеванием является так называемая черная ножка, которая не поддается лечению.  
  


Почему рассада сельдерея плохо растет?

 

При выращивании рассады сельдерея важно соблюдать правила агротехники. Это очень капризное растение, требовательное к почве, подкормке и освещению. В общей емкости не должно быть загущения. Оптимальное расстояния между растениями должно составлять 2 см.