Ответы Mail.ru: Посуда из огнеупорного стекла

в микроволновке вообще выпечка не делается! а крышка в стеклянной огнеупорной посуде у меня постоянно используется! есть одна тонкость: если в продукте много жидкости и по рецепту нужно долго готовить - при закрытой крышке жидкость может протечь и сильно закристаллизоваться на стекле..поэтому для разогрева используют специальные крышки с маленькими отверстиями, которые можно регулировать: откр - закр..