в чем польза топленого масла?

 

в процессе топления с масла удаляются вредные примеси, молочный белок, сахар, при этом остаются все полезные вещества и значительно увеличивается количество витаминов а, е и незаменимых жирных кислот. 

как топленое масло влияет на организм?

 

оно укрепляет иммунитет, защищает его от воздействия свободных радикалов, выводит шлаки и токсины, налаживает работу жкт, стимулирует мозговую активность и замедляет процессы старения. 

чем топленое масло лучше обычного?

 

в нем нет лактозы и казеина, поэтому оно не вызывает аллергических реакций и быстро усваивается организмом, а при жарке масло не становится токсичным, поэтому считается самым полезным для приготовления пищи.

сколько можно хранить топленое масло в холодильнике?

 

топленое масло можно хранить в холодильнике около 12 месяцев.