#### [✅ Какие документы нужны для продажи микрозелени?](#)

 

Чтобы торговать молодыми побегами различных растений на рынках ЕАЭС, предпринимателю потребуется оформить декларацию по двум техрегламентам:

* ТР ТС 021/2011;
* ТР ТС 022/2011.

Документ регистрируется в реестре ФСА. Для этого заявитель создает личный кабинет на сайте ведомства с помощью учетной записи на портале Госуслуги, получает квалифицированную электронную подпись (КЭП) и обязательно протокол испытаний. Лабораторный отчет выдается по результатам экспертизы товара, служит основанием для оформления разрешительной документации.

Поскольку ГОСТ для данной продукции на законодательном уровне не утвержден, то для ее выпуска изготовитель разрабатывает технические условия (ТУ).



#### [✅ Основные этапы сертификации микрозелени](#)

 

Данная форма оценки для пищевой продукции носит добровольный характер, реализуется только при наличии зарегистрированной декларации и состоит из следующих основных действий:

* подача заявки на проведение процедуры оценки качества;
* подготовка документации и предоставление образцов продукта (если до этого момента испытания не проводились);
* тестирование продукции в условиях лаборатории и получение протокола;
* оформление сертификата на бланке сертификационной системы, в рамках которой проводилась проверка.

Ключевой этап как для добровольной, так и для обязательной оценки – это экспертиза товара в лаборатории по заданным показателям.



#### [✅ Какая стоимость сертификации микрозелени?](#)

 

Цена оформления сертификата соответствия на микрозелень устанавливается в индивидуальном порядке при обращении заявителя в специализированный центр.

На стоимость проведения оценочных мероприятий влияет следующие факторы:

* наличие обязательной декларации ТР ТС;
* количество испытаний;
* ценовая политика лаборатории и сертификационного органа;
* наличие документации для прохождения процедуры и т.п.

Чем больше видов микрозелени, на которую оформляется разрешительная документация, тем выше стоимость сертификации.

Также дополнительные расходы потребуются на разработку технический условий на указанную продукцию (ГОСТ на данный продукт на официальном уровне не утвержден).