Воронежские общественники проконтролируют качество питания в детсадах по поручению губернатора

Губернатор Александр Гусев поручил привлекать общественников к контролю питания в воронежских детсадах. Такое распоряжение прозвучало на оперативном совещании, которое прошло в правительстве Воронежской области в понедельник, 19 декабря.

Глава региона напомнил, что члены Общественной палаты провели большую работу — контролировали качество питания в школах.

— Прошу в наступающем году взаимодействие с ними не прекращать — чтобы они подключились и к программе улучшения питания в детсадах, —.

Руководитель департамента образования Воронежской области Наталья Салогубова рассказала Александру Гусеву о методах бережливого управления, которые внедряются в детских садах для улучшения организации питания детей. Так, например, в сентябре этого года в дошкольных учреждениях запустили пилотный бережливый проект «Оптимизация процесса контроля качества питания обучающихся общеобразовательных организаций Воронежской области». Результаты проекта говорят сами за себя: количество жалоб на питание уменьшилось в семь раз.

Охват образовательных организаций, участвующих в мониторинге, увеличился в 48 раз. В 12 раз сократилось количество ошибок при формировании ежедневного меню для детей.

Вместе с тем в результате реализации проекта в детских садах начали проводить мониторинг питания — это повысило его качество.

Благодаря внедрению мониторинга контроль за питанием малышей усилился. Кроме того, губернатор поручил начать поставки органической продукции в образовательные учреждения и масштабировать этот проект.