обязан ли сторож (вахтёр) принимать полную материальную ответственность?

 

смотрите внимательно должностную инструкцию.

заключается ли договор о полной материальной ответственности с поваром?

 

здравствуйте, это - вопрос соглашения сторон. если договор подпишут работник и работодатель - он будет действителен.

договор с волонтером

 

если он на это согласен, можно.

работодатель требует заключения договора о полной материальной ответственности 

 

о какой автомойке идет речь, должность не материально ответственна.

существует ли в российском праве такое понятие, как "полная ответственность",

 

добрый день, всеобщего понятия "полная ответственность" не существует, правильно конкретизировать употребление, возраст полной уголовной ответственности и т.д.