что можно приготовить из свежих шампиньонов?

(кроме того как пожарит)

жульен: обжариваешь грибы, потом сливки смешиваешь с мукой (только не много) и заливаешь грибы, когда загустеет посыпь сыром и в духовку на 5 минут. (приправы по вкусу)

торт

жульен....

суп!

обжарить с лучком и специями. а потом все в сковородочку, а потом и чуток майонезика.. . и все присыпать сыром!!! и в духовку на 10-15 минуток! ! очень вкусно!!!

оч вкусную вещь.. . 
наполнить их шляпки овощами или поджаренными кусочками мяса.. или соусом. и запесь положив сверху потертый сыр. 
оч оч вкусно. 
приятного аппетита!

грибы с сыром в сметанном соусе

купи крупные! ножки пореж и пожарь с ветчиной и луком ( мелко). начини этим шапочки шамп, добавь майонез и сыр сверху и в духовку! варить не надо. они получаться в собственном соку! супер!!! ;-)

можно простотак покушать с соусом тартар:) или добавить в любой овощной салат можно их зафаршировать овощами:)

много чего :) я использую их в супах (в крем-супах, в картофельной похлебке, в лапше), в начинке для пирожков (вместе с мариноваными грибами и луком или с капустой), в блюдах с овощами (тушеных и жареных), в салатах (в сыром виде - с морепродуктами, в жареном - с курицей, сыром и вареными овощами). можно отварить шляпки, нафаршировать их сыром с чесноком и орехами и пустить в лапшу :)

запеки в духовке, вырезав ножки, с чесноком и сыром

жюльен то есть тушеные грибы в сметанно-сливочном соусе

рулет можно класный сделать и быстро!берёте тонкий ловаш,накладываете на него слоями обжариные с луком и овощами шампиньёны,промазываете майонезом,посыпаете варёным ,размельчёным желтком ,ещё раз майонезом ,добавляете как можно больше резанной зелени и тёртым сыром посыпаете,потом всё заворачиваете аккуратно в трубочку,и на несколько минут в холодильник.потом режите дольками и можете потреблять!вкуснятина!