Ответы Mail.ru: Подскажите быстрый рецепт как приготовить индейку ?

Подскажите быстрый рецепт как приготовить индейку ?

Лучший ответ

Не знаю :( я Азу Индейки купил как на фото и с картошкой сварил, можно было конечно заморочиться и обжарить с луком и чесноком, но я ленивый, да и голодный был. Вчера вот с рисом опять Азу Индейки сделал.

Остальные ответы

маринад на 15 минут и обжарить.

Обвалять в смеси из соли , специй и крахмала и пожарить. Крахмал нужен для удержания влаги , что бы сочность была , только сковороду нагреть надо нормально

Ингредиенты: 1 (5-6 фунтов) индейка 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 1/4 чайной ложки чесночного порошка 1/4 чайной ложки лукового порошка 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна 1/4 чайной ложки сушеного розмарина Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). 2. Удалите потроха из индейки и вымойте ее как внутри, так и снаружи. 3. Промокните индейку насухо бумажными полотенцами. 4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян и розмарин. 5. Натрите индейку смесью специй как внутри, так и снаружи. 6. Поместите индейку на решетку в противне для жарки. 7. Жарьте индейку в разогретой духовке в течение 1 часа 15 минут, или пока внутренняя температура в самой толстой части бедра не достигнет 165°F (74°C). 8. Дайте индейке отдохнуть в течение 20 минут перед нарезкой и подачей. Советы: Для более сочной индейки замаринуйте ее в рассоле в течение ночи перед жаркой. Если у вас нет термометра для мяса, вы можете проверить степень готовности индейки, проткнув ее ножом в самой толстой части бедра. Соки должны быть прозрачными, без розового оттенка. Если вы хотите приготовить соус из индейки, используйте жидкость, которая выделилась во время жарки. Храните приготовленную индейку в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.

Мариновать в горчице с мёдом , часов 5 . Иначе она безвкусная

В духовку на 180 градусов и с пюрешкой

Маринад, и тушить с картошкой)