Булочки Венгерские

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 500 г |
| Молоко коровье | 300 мл |
| Дрожжи (сухие) | 8 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 170 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Творог | 350 г |
| Яичный желток | 1 шт. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 24 г. |
| У | 37 г. |
| Калории | 250 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Из муки, дрожжей, молока, масла, 100 гр. сахара и 2 яиц замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на час.

Приготовить начинку: творог перетереть, добавить яйцо и 70 г сахара.

Тесто раскатать в пласт и вырезать квадраты 10 на 10 см.

В каждый квадрат положить чайную ложку начинки и защипнуть края. Оставить на 30 минут немного настояться. Смазать желтком и отправить в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовые булочки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!