Драники с лососем

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Картофель | 7 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Хрен сливочный | 1 ст.л. |
| Лосось слабосоленый | 150 г |
| Лук зеленый | 1 пучок |
| Чеснок | 2 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Мука | 2 ст.л. |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Подготовить все ингредиенты.

Картофель натереть на крупной тёрке.

Добавить мелконарезанный зелёный лук и рыбу, 1 ст.л. хрена, яйцо и пару ложек муки, а также чеснок (выдавить через пресс), посолить, поперчить, немного лимонного сока и цедру лимона. Всё перемешать.

Столовой ложкой выложить небольшие порции на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать со сметаной. В сметану также можно добавить немного хрена и лимонного сока. Приятного аппетита!