лисички нужно отваривать? или можно сразу жарить?

седня набрал грибов рыжиков и лисичек. а как приготовить незнаю.

их можно и сырими

можно сразу жарить

по желанию. женщины предпочитают сначала отваривать (побаиваются) . а я - сразу жарю. ибо так вкуснее. авось все яды и так пропадут, если они есть.

грибы варить все надо. варите 40 минут. солите, лавровый листок, перец горошек добавить можно. а потом на сковородочку и с лучком жарите

для сохранения витаминов лучше запечь под сметанкой и зеленью! суперски вкусьно!

в наше время лучше отварить

конечно отваривать, счастливчик! минут сорок не меньше!

и лисички тоже надо отваривать

лисички мона не варить-они не сильно токсины впитывают (только если не у дороги)

и так и эдак

лисички я жарю, минут 15-20, потом добавить картошки кубиками, пожарить под крышкой и в конце плюхнуть сметаны. объедение!!!

sovetuyu lyubie gribi slegka obvarivat s o4i6ennoi golovkoi luka- na vsyakii slu4ai, posle jarit. no lisi4ki lu46e marinovat.

любые грибы лучше предварительно отварить, чтобы активная органика из них вышла. если вы по грибам не спец, а похоже, что это так, проконсультируйтесь с кем-нибудь из более опытных соседей. покажите свой улов - что там за чижиков-рыжиков вы насобирали. а то запросто можно травануться каким-нибудь несъедобным грибом и сыграть в ящик.

не обязательно, если они свежие, молодые и не червивые. а также если вы уверены, что они все - лисички. а можно и отварить минут 10 в соленой воде.

5 минут в подсоленой воде проварить и бросить туда луковицу, своеобразный тест, если луковица изменит цвет ( почернеет, посинеет) , значит в кастрюле ядовитый гриб, так проверяют все грибы, а затем уже обжарить с лучком, а потом можно залить сметанкой и в духовку минут на 20 сверху сыр. супер вкусно!

я лисички всегда отвариваю, примерно около 30-40 мин. , иначе они могут горьчить. а это портит вкус любого блюда, даже если оно любимое. а еще недавно попробывала маринованные лисичка - ну просто объедение. приятного вам аппетита!