Ответы Mail.ru: Как приготовить филе птицы в сыре?

Ольга Александрова (139430) 10 месяцев назад

Куриное филе 2 шт, сыр твердый 60 гр, яйцо куриное 1 шт, мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, масло растительное 1 ст. л. 1 Куриное филе посолить и поперчить по вкусу. 2 Сыр натереть на терке. 3 В яйцо добавить 2 ч. л. воды и взбить вилкой. 4 Сюда же добавить тертый сыр и хорошо перемешать. 5 Филе запанировать в муке. 6 Затем опустить в яично-сырную смесь. 7 Разогреть в сковороде растительное масло. затем добавить сливочное. Сюда кладем филе в сыре и жарим минуты 2-3 с одной стороны. 8 Затем переворачиваем и жарим еще 3 минуты. После чего накрываем крышкой и даем постоять минут 10

Лорд (339) 10 месяцев назад

Здравствуйте я вам могу помочб чем смогу

4 куриных филе
1 стакан тертого сыра (можно использовать любой сыр на ваш вкус)
2 столовые ложки майонеза
Соль и перец по вкусу
Инструкции:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Нарежьте куриное филе на кусочки, присолите и поперчите по вкусу.

Разложите филе в один слой на противень, запеченный бумагой для выпечки или смазанный маслом.

Смешайте майонез с половиной тертого сыра и равномерно нанесите смесь на каждый кусочек филе.

Посыпьте верх каждого кусочка оставшимся тертым сыром.

Выпекайте филе в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневой корочки на верху.

Подайте готовое блюдо горячим с гарниром из свежих овощей или картофеля.

Приятного аппетита!

Марковин Леонид (112) 10 месяцев назад

отбей как отбивную.
в панировочных сухарях пожарь и сделай бутерброд из булочки ромашка с чесночным соусом сделай бутеры на манер бургеров и сверху положи сыр.

Людмила Тищенко (90757) 10 месяцев назад

Отбить слегка филе, посолить, поперчить, уложить на противень, сверху - кольца репчатого лука и кружочки свежего помидора. Смешать майонез с натёртым сыром и обильно смазать. Запекать при 180 град. 30-40 минут.