мамы, подскажите, как лучше готовить мясные блюда для деток после года см..

замораживать мясо сырое, а потом размораживать и готовить, или из свежего приготовить котлетки-тефтельки и заморозить уже готовые, хочется, чтоб и свежее и полезное, но за свежим мяском каждый день не набегаешься.

из охлажденного мясо делаю фарш и его замораживаю порционно,потом когда надо достаю порцию размораживаю,добавляю яйцо,хлеб с молочком,ну всё как обычно солю и на пару готовлю котлетки.

покупаю семплер и не мучаюсь

я делала тефтели и котлеты из свежего мяса, потом замораживала.

делю мясо на порции и замораживаю.

бред какой-то.. . а для себя и семьи ты как готовишь? вот так же и для ребенка!
обычно все покупают мясо про запас и кладут его в морозилку, а по мере надобности размораживают и готовят. ведь вкуснее есть свежеприготовленное, чем разогретое!

только из свежего!
сейчас достаточно много магазинов, торгующих свежим мясом. не обязательно покупать каждый день новое. свежее мясо может до 1 недели лежать под морозилкой или в нулевой камере и не портиться.(если оно действительно свежее, конечно)
неделя - это слишком, конечно для дет. питания, но за денек-другой, я думаю, ничего страшного со свежим мясом не случиться.
зачем манюську кормить морожеными полуфабрикатами? неужели ради любимого чада нельзя 1 раз в 2 дня напрячься?

я делаю тефтели из куриного фарша и замораживаю-это для супа. 
покупаю говяжий, бараний и свиной фарши и смешиваю их, делаю котлеты и замораживаю.
всегда имею просто замороженный фарш в морозилке для макарон по-флотски.
всегда есть курица замороженная для бульона.
еще покупаю телятину свежую на рынке, варю,бульон сливаю в 0,5 литровые пластиковые бутылочки.бульон замораживаю, мясо режу кусочками и даю ребенку возможность самому пережевывать.

я замораживала мясо сырое или фарш, а готовила все, чтобы свежим было - на один раз покушать.

мы не едим мясо, только готовое тихарец