Должен ли продавец платить за просрочку?

работаю в магазине сейчас одна. нас было трое, когда девочку уходили все просроченая продукция осталась в магазине. сейчас увольняюсь я и начальница желает что бы я ее оплатила. а должна ли я ее платить?

Здравствуйте, Светлана!  
 

Вы не обязаны ничего платить за просроченный товар. Хотя бы из-за того, что Вы не виновны в том, что не был продан. В Вашем договоре о мат. ответственности нет (да и не может быть) условия о том, что Вы несете ответственность за нереализацию товара.  
 

Составьте акт о наличии просроченной продукции, передайте его работодателю.   
 

Если у работодателя есть претензии — пусть обращается в суд и пытается с Вас взыскать какой-то свой ущерб. если будет удерживать зарплату либо вычтет что-то из нее — смело обращайтесь в прокуратуру с жалобой.   
 

Вы в данной ситуации ничего не должны.