Как сделать, чтобы курица несла яйца другого цвета?

 

Цвет определяется генетикой птицы. Изменить генетический код живого существа невозможно, поэтому остается только один вариант — завести курицу другой породы.

Можно ли понять, какого цвета скорлупа получится у курицы?

 

Как правило, куры с темным оперением несут яйца с коричневой скорлупой. Однако опытные птицеводы всегда смотрят на мочку уха курицы — если она белая, значит, и скорлупа будет аналогичного цвета.

Правда ли, что в темных яйцах больше витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ?

 

Неправда. Количество нутриентов зависит от питания и условий содержания птицы, а не от цвета скорлупы.

Продавцы утверждают, что белок в голубых и розовых яйцах не содержит аллергенов. Так ли это?

 

Если у человека аллергия на белок, то ему нельзя употреблять этот продукт ни в каком виде. Заявления продавцов — это всего лишь маркетинговая уловка, придуманная для того, чтобы оправдать высокую цену «экзотического» товара (порой она достигает 1500 руб. за десяток). Также не существует яиц, способных стать лекарством от рака или диабета. Помните: все они имеют одинаковый компонентный состав и отличаются лишь количеством каждого из компонентов. Это количество зависит от возраста птицы, ее рациона, условий содержания.