Как дольше сохранить свежие помидоры?

 

Собрали летом много томатов, сразу вопрос – как их сохранить. Самым оптимальным будет положить томаты в холодильник. Потому что в этот период времени на улице (да и в помещениях) еще очень тепло.

А чтобы плоды дольше лежали, просматривайте их. Только плотные и без повреждений будут храниться долго. Можно обернуть каждый экземпляр в бумагу (газета даже подойдет). Немного усилий – и овощи будут лежать дольше обычного.

Как правильно хранить помидоры в квартире?

 

Правильное хранение сводится к следующему:

• Температурный режим. Нужный показатель – от 15 до 18 градусов тепла. Будет выше или ниже, помидоры потеряют свои вкусовые характеристики и аромат. А это не очень желательно.
• Отсутствие света. На солнце томаты быстро спеют и портятся.
• Не допускать попадание влаги. Она провоцирует гниение.
• Ну и, конечно, регулярно просматривайте томаты на наличие повреждений, чтобы вовремя убрать те, которые начали портиться.