как растопить шоколад на торт?

 

в шоколад на торт никогда не добавляйте воду, она лишает продукт тягучести. полить торт шоколадом, приготовленным с добавлением воды, будет проблематично. и еще важно: растопленный шоколад главное не перегреть, иначе он может растрескаться, а высокие мощности микроволновки его также могут испортить.