Как используются муравьиная, уксусная и высшие карбоновые кислоты?
===================================================================

 **Как используются муравьиная, уксусная и высшие карбоновые кислоты?** 

 Муравьиная кислота используется как восстановитель. Некоторые сложные эфиры муравьиной кислоты используются как душистые вещества и вкусовые добавки.   
  
 Уксусная кислота используется в пищевой промышленности как консервант и вкусовая добавка. Эфиры уксусной главным образом этилацетат, используют как растворители. Уксусную кислоту используют в производстве (аспирин, парацетамол). Уксусная кислота используется в производстве триацеталцеллюлозы, из которой изготовляют ацетатное волокно (искусственный шелк), фото- и кинопленку.   
  
 Натриевые соли высших карбоновых кислот составляют основную часть мыла. 

 Муравьиную кислоту применяют в промышленности в качестве сильного восстановителя. Её 1,25%-ный раствор в спирте (муравьиный спирт) нашёл применение в медицине. Сложные эфиры муравьиной кислоты используют в качестве растворителей и душистых веществ.   
  
 Уксусная кислота применяется для синтеза красителей, медикаментов, сложных эфиров, уксусного ангидрида и т. д. Большие её количества расходуются на производство ацетатного волокна, негорючей киноплёнки. Широко используют её соли – ацетаты. Ацетаты железа (III) и алюминия используют в качестве протрав при крашении тканей, ацетат меди (II) применяют для борьбы с вредителями растений. Столовый уксус (3–9%-ный водный раствор уксусной кислоты) применяется как консервирующее средство.   
  
 Высшие карбоновые кислоты применяются для производства мыла. 

 Основные направления применения: получение красителей, волокон, полимеров, моющих средств; в кулинарии; в медицине.