Как в прошлом люди обходились без холодильника?
===============================================

Как хранили свои продукты питания, было ли какое-нибудь приспособление?

Было много способов, легче всего жилось,конечно, людям северных широт, где вечная мерзлота, снег и прохладный климат. Совсем ранние племена использовали пещеры для охлаждения, водоёмы, либо рыли ямы, достаточно глубоко, чтобы почва не была прогрета. Позже использовали подобия погребов, навесы, обкладывание холодными ёмкостями, колодцы тоже неплохо справлялись...всё это продлевало срок годности продуктов. С развитием прогресса всё конечно упростилось, но первобытные способы могут пригодиться, особенно учитывая нынешнюю пандемию и ажиотаж, который она вызывает. Запасаемся гречкой...её не нужно хранить в холодильнике и вялим мясо!)

С незапамятных времен в нашей стране используются ледники. Это глубокий подвал, выкопанный в земле, туда зимой свозился с реки лед и обкладывались им стены, полы. потолок. Под землей лед не таял до следующей зимы и продукты на леднике спокойно хранились, как в морозильнике. Благодаря тому, что они выкапывались довольно глубокие, холод сохранялся отлично. Даже сейчас во многих деревнях можно встретить такие "устройства". Они простые, не требуют электричества, а чтобы сделать ледник не нужно никаких особы знаний.