почему альпинисты на больших высотах едят шоколад и сахар,а не более энергетически ценное масло?

 

углеводы намного легче усваиваются организмом, чем жиры. к тому же на транспортировку и расщепление углеводов ( ввиду их небольшого размера молекулы, по сравнению с жирами) уходит меньше каллорий, что энергетически более выгодно для организма.

а ты сам масло пробовал есть. шоколад вкуснее однако.

потому, что шоколад вкуснее:) )

потом - им же не только тупо калории нужны, но и сахариды.