Шарлотка с сахарной пудрой: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сметана | 1 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Сода | на кончике ножа |
| Мука | 1,5-2 ст. |
| Яблоки | 1-2 шт. |
| Сахарная пудра | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 33 г. |
| Калории | 310 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Яйца взбить в пышную пену, добавить сахар и размешать. Добавить сметану, соду и хорошо перемешать. В получившуюся массу добавить просеянную муку и движениями сверху вниз перемешать.

Яблоки помыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками или кубиками.

Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить половину теста, сверху выложить яблоки, залить яблоки оставшимся тестом. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов около 30-35 минут. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.