Коктейль Дело в отеле «Савой»/ Роман в «Савой»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Персиковый бренди | 1 часть |
| Земляничный ликер fraise de bois | 1 часть |
| Сок лайма | 1 часть |
| Сок маракуйи | 1 часть |
| Шампанское | по вкусу |
| Лед | по вкусу |
| Клубника | пара ягод |

Время приготовления: 5 мин.

Дело-то, конечно, савойское, а придуман коктейль был в отеле «Атлантик», в Гамбурге. Еще одна шутка мэтра Джо Гилмора из «Американского бара» отеля «Савой».

Рекомендуемый стакан — бокал флюте (champagne flute).

Все ингредиенты, кроме шампанского и клубники, влейте в шейкер со льдом. Хорошо взбейте. Лед отфильтруйте. Вылейте коктейль в широкий бокал для шампанского, доверху долейте шампанским. Украсьте красивыми плотными ягодами земляники.