Шоколадные трюфели из фасоли

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Фасоль (красная вареная) | 1 ст. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Какао (порошок) | 2 ст.л. |
| Шоколад горький | 30 г |
| Орехи (грецкие) | 10 шт. |
| Ванилин | 1 щепотка |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахарная пудра | 2 ст.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 35 г. |
| У | 48 г. |
| Калории | 460 ккал/100г |

Время приготовления: 15 мин.

По вкусу конфеты напоминают пирожное картошка и мало кто догадается, что они из фасоли. Подготовить продукты для конфет. Наполнители для конфет можно взять по своему вкусу. Красную фасоль необходимо сварить заранее до мягкости, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Все продукты должны быть теплыми. Сложить все ингредиенты в чашу блендера.

Измельчить до нужного вам состояния (кто-то любит пюреобразную массу, а кто-то - чтобы чувствовались кусочки орехов). Попробоать на вкус, если нужно, то добавить сахара, какао или др.

Наполнить силиконовую форму для конфет шоколадной массой. Поставить в холодильник на несколько часов.