какая на вкус окра?

какая на вкус окра?

сырая - не знаю, не пробовала, а в готовом виде - склизкая и
мягкая как очень сильно разваренный кабачок. для русского
вкуса не очень приятный овощ.

сырая - не знаю, не пробовала, а в готовом виде - склизкая и
мягкая как очень сильно разваренный кабачок. для русского
вкуса не очень приятный овощ.

зависит от способа приготовления. в сыром виде стручок с
ребристой поверхностью, пушистый, как персик. хрустит при
надкусывании. внутри почти никакой. но, поскольку это плод
всем известного растения - мальвы, у него есть свой не очень
сильный травянисто-цветочный аромат. внутри мелкие зёрнышки,
можно раскусить, съедобные.

при тепловой обработке мякоть размягчается, внутри может
"раскиснуть", зёрнышки остаются различимыми. чаще всего окру
жарят и тушат со специями. при варке легко можно пропустить
момент, когда внутренности превращаются просто в сопли.