Боевой бык

В настоящее время различаются следующие «касты» быков: Моруча Кастельяно (Боэсилья), Наваррская, Хихона, Какбрера и Гальярдо, Васкеньо, Вега-Вильяр и Вистаэрмоса. К последней касте относится около 90 % всех боевых быков. Кроме испанских «каст», выделяется камаргская порода боевого быка, происходящая также от испанских экземпляров.