пшенная каша: польза

 

вот чем полезна пшенная каша: ускоряет обмен веществ благодаря тому, что в состав входит витамин в6. улучшает структуру костей и зубов благодаря содержанию фосфора. влияет на улучшение состояния кожи и волос, поскольку содержит витамины в2 и в5. способствует тому, что лучше функционируют мышцы, поскольку в ее состав входит ряд аминокислот. влияет на улучшение работы сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит магний. каша из пшена способствует тому, что печень лучше обрабатывает и выводит из организма токсины.

каша пшенная: состав и калорийность

 

важно отметить, что польза пшенной каши в немалой степени зависит от содержания в ней крахмала. в качественном продукте его содержание доходит до 75%. именно поэтому при варке пшенная каша так разбухает. как подчеркивают и. захарова и т. боровик, при высокой калорийности продукта (342 ккал на 100 г) каша обладает хорошей усвояемостью.