✅ Что такое безалкогольное вино?
--------------------------------

 

Это натуральное вино, из которого удалили алкоголь.



✅ Что такое безалкогольное шампанское?
--------------------------------------

 

Это натуральное деалкоголизированное вино, которое насытили углекислым газом. Сделать иначе безалкогольное шампанское нельзя. Пузырьки - результат брожения, то есть процесса, при котором выделяется алкоголь. Сделать игристое без алкоголя нельзя.
С другой сторон, если удалять спирт выпариванием, методом обратного осмоса или конусным способом из готового шипучего вина, оно перестанет играть.
Поэтому тихие и игристые, предварительно очищенные от алкоголя, всегда газируют искусственно.



✅ Сколько алкоголя в безалкогольных винах?
------------------------------------------

 

В любом безалкогольном вине остаются следы спирта. Удалить его полностью технологически невозможно. Но доля алкоголя не превышает 0,5%. Примерно столько содержится в стакане кефира или апельсинового фреша.



✅ Кому можно пить безалкогольное вино?
--------------------------------------

 

Поскольку в таком напитке практически нет алкоголя, но сохранены все полезные свойства традиционного вина, его можно пить спортсменам, водителям и представителям профессий, при которых запрещен алкоголь. Безалкогольные вина с разрешения врача можно употреблять при различных заболеваниях, диетах и во время беременности. Их могут позволить себе глубоко религиозные и постящиеся люди. в семейных застольях они станут натуральной полезной альтернативой синтетическому детскому шампанскому.