Грузди размером с ладонь и шампиньоны-гиганты: репортаж с выезда калининградцев за грибами

Ранний подъём и отъезд в 4:30 утра — главным грибникам Калининграда не лень встать поздней ночью, чтобы отправиться на охоту за лесными сокровищами. В минувшие выходные участники сообщества «Грибы и грибники Калининградской области» совершили очередную вылазку, взяв в свою компанию корреспондента «Клопс».

Новичкам советуют запасаться едой и спичками. «В лесу останетесь, пригодятся костёр разводить», — шутит глава сообщества Николай Смирнов.

Я собиралась поехать с подругами, но они не смогли встать так рано. За рулём сидела Анна, рядом с ней — глава «грибной банды» Николай. Мы отправились в путь, заднее сиденье машины я делила с девушкой по имени Оксана. Дорога была долгой, и через пару часов мне на телефон начали приходить сообщения: «Добро пожаловать в Литву».

«Мы на границе?» — спросила я.

«Да, ты в Литве», — продолжил шутить Николай.

Первым лесным уловом стали лисички — лукошки у нас начали наполняться почти сразу, как мы переступили опушку. «Здесь полянка — иди режь», — только и слышала я. Попадался и благородный гриб.

Оксана отправилась в такое путешествие уже в третий раз и довольно легко могла отличить съедобный гриб от несъедобного. «Этот на жарёху вкусно, возьми, попробуешь», — подсказывала мне попутчица.

В лесу я еле поспевала за опытными грибниками — хорошо, что каждой из нас Николай выдал рацию. Уйдя вперёд, он кричал «Э-ге-гей!», и можно было догнать своих.

Мы шли дальше, а везение всё не заканчивалось — у лесной речки удалось найти красно-коричневые грузди размером с ладонь. Их ещё называют молочными.

В лесу мы пробыли несколько часов, набрав почти полные корзины лисичек. Я решила, что мы уже заканчиваем охоту, но не тут-то было. «Ты ещё не знаешь, что такое грибная банда! Правило такое — пока все тары не заполним, сбор не заканчивать», — сказал Николай.

Грибники отправились в лес во второй раз. Ноги немного ныли, и мне разрешили остаться в машине. Я счастливо проспала час — среди кружащих вокруг комаров. К сожалению, мои напарники вернулись почти без улова, на дне их корзинок лежало по 10 лисичек. Было решено отправиться в другой лес.

В Нестеровском районе везение так и не вернулось — ноги утопали во мху, но все грибы уже кто-то собрал. Вокруг росла брусника и черника. «Я предупреждаю: на дорожках не останавливаться, ничего не есть, собираем грибы», — сказал Николай.

Я всё же взяла с собой пакет, но ягод было мало, удалось собрать лишь горсточку. Мы отправились обратно. На подъезде к Калининграду, когда на часах было около пяти вечера, глава грибников предложил смотаться ещё и за шампиньонами. «Если там не будет грибов, я с тобой больше не поеду», — ответила ему Анна. И мы стартовали к Гурьевску.

По большому полю, с краю которого лежала куча компоста, мы пошли на разведку, и я вернулась с пятью грибками. Николай вынес вердикт: шампиньоны есть, берём лукошки — и на сбор.

Оксана и Анна шли правее от меня, и я увидела, как первая наклонилась и началась что-то срезать. Поднялась она с полным пакетом шампиньонов размером в несколько кулаков. Я нашла несколько небольших: как выяснилось дома, это самый вкусный гриб, какой я когда-либо пробовала.

В Калининградской области начался высокий грибной сезон. Местные жители собирают шампиньоны.