всё надоело. есть что-то необычное и вкусное?

 

кус-кус в салатных листьях.
понадобиться : кус-кус.
огурец,
2 помирора (очистить от перегородок и семян ),
зелёный лук,
петрушка,
растительное масло,
стручок чили и немного семян кориандра,
4 сто. ложки томатной пасты,
соль.

кус-кус заливаем кипящей подсолённой водой в соотношении 1:1 1/5, закрываем крышкой, даём разбухнуть. в это время разогреваем в сковороде 100мл растительного масла . обжариваем в нём 1 мелконарезанный стручок чили и 3-4 ст. ложки томатной пасты. кус-кус разрыхляем вилкой и вливаем в него томатное масло. всё хорошо перемешиваем. даём полностью остыть . помидоры очистить от перегородок и семечек, мелко нарезать. свежий огурец, петрушку и зелёный лук мелко нарезать. овощи смешать с кускусом. подавать его в листьях салата. заменяет тарелки. ну а курятину (крылья, окорочка без косточки ) можно так же замариновать и обжарить на решотке или нанизать на шампура. 

запеченная фасоль

надо :480 гр. отварённой белой фасоли,
500го мелкопорезанной индюшачей грудки,
150гр. шампиньонов,
луковица,
200гр. сметаны, 2-3ст. ложки томатной пасты.
растительное масло зля обжарки,
натёртый сыр.

растительной масло разогреть в сотейнике, обжарить в нём одновременно индюшатину, лук и грибы. как только смесь в процессе жарки выпустит сок, добавить томатную пасту и сметану, всё хорошо вымешать, посолить по вкусу и добавить фасоль. ещё раз хорошо вымешать и дать закипеть. дальше не варить а разложить в горшочки и посыпать тёртым сыром. запекать 15-20 мин. при 250°c.

экзотические фрукты

поголодай дня 3 и все снова будет вкусным

сало в шоколаде попробуй

креветки в кляре+ белое сухое вино

канечна--есть!! !
пару дней ничего не есть!!! !
тогда всё покажется вновь необычно вкусным!!!!

курица в миндальной корочке.
400г куриного филе приправьте специями и обваляйте по очереди в смеси сока лимона и 2 столовых ложек муки, во взбитом яйце и в рубленом миндале (75г) . обжарьте на сковороде на среднем огне до образования корочки.

котлета " кристалл "

фарш, желательно ассорти + репчатый лук + соль + перец + батон молочный или нарезной, или любой другой, только не хлеб ( с ним не так вкусно ) + растительное масло.
почистить лук, перекрутить на мясорубке или натереть на тёрке, соединить с фаршем, посолить, поперчить. с батона срезать корку, оставшееся порезать кубиком. фарш разделать на шарики, размером с грецкий орех, обвалять в сухарях. в кастрюльке или в сотейнике разогреть масло и обжарить полуфабрикаты. очень хорошо сочетаются готовые с кетчупом или с соевым соусом.