Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Креветки (вареные и очищенные) | 300 г |
| Огурец (небольшой) | 2 шт. |
| Редис | 150 г |
| Авокадо | 2 шт. |
| Масло оливковое | 2-3 ст. л. |
| Сок лайма | 1 ст. л. |
| Винный уксус (белый) | 1 ст. л. |
| Перец черный (молотый) | |
| Соль морская | |
| Салат | |
| Укроп (нарезанный) | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зубчик |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Креветки отварить и положить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. В миске соединить оливковое масло, сок лайма, винный уксус, перец, раздавленный чеснок и укроп. Положить в маринад креветки примерно на 20-25 минут.

Огурец и редис порезать тонкой соломкой. Авокадо почистить, удалить косточку и порезать кубиками.

В высокий бокал или фужер положить листья салата и далее слоями: огурец, редис, авокадо и креветки. Сверху полить остатками маринада. Приятного аппетита!