Кранахан со взбитыми сливками

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Взбитые сливки | 30 г |
| Малина | 50 г |
| Виски | 15 г |
| Овсяные хлопья | 10 г |
| Сахар | 10 г |
| Мед | 10 г |
| Мята | 2 г |

Время приготовления: 20 мин.

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана "Шотландская клетка" Юрий Ламонов. Подготовить ингредиенты.

Малину, виски и мед перемешать и немного подогреть. Это будет масса один.

Овсяные хлопья и сахар перемешать и обжарить в духовке три минуты. Это будет масса два.

Две массы помещаем в бокал слоями.

Сверху добавить взбитые сливки.

Украсить свежей малиной и веточкой мяты.