Куриные голени в кляре: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Голень куриная | 1000 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Мука | 20 г |
| Молоко коровье | 20 г |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец | 1 по вкусу |
| Прованские травы | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 27 г. |
| Ж | 6 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |

Время приготовления: 20 мин.

Вкусное и быстрое блюдо. Курочка получается ароматной с хрустящей корочкой!

Яйца слегка взбить венчиком.

Влить молоко и еще раз взбить.

Отдельно смешать муку и специи.

Каждую голень окунуть в яичную смесь, затем в муку и повторить эту процедуру несколько раз, пока не появится кляр желаемой толщины.

Жарить сразу на разогретой сковороде в достаточном количестве растительного масла до румяной корочки. Приятного аппетита!