### Основные принципы при сертификации пищевого оборудования?

 

Подтверждение соответствия пищевого оборудования осуществляется производителем или импортером по следующим тех. регламентам (ТР ТС):

* 010/2011 – содержит требования к промышленным машинам и приспособлениям;
* 004/2011 – определяет нормы безопасности низковольтных приборов;
* 020/2011 – включает нюансы электромагнитной совместимости техники.

> В зависимости от типа устройств и их характеристик оценка может выполняться путем декларирования или сертификации.
> 
> 

Декларация оформляется предпринимателем и регистрируется в реестре ФСА. Сертификат выдается аккредитованным органом по результатам прохождения комплекса оценочных мероприятий.



### Какой порядок выполнения действий при сертификации пищевого оборудования?

 

Сертификацию пищевого оборудования проводят в следующем порядке:

* производитель (импортер) обращается с заявкой в центр «СПБ ЦСМ»;
* затем уточняет нюансы проведения процедуры у экспертов;
* после этого подписывается договор о сотрудничестве;
* заявитель предоставляет перечень документации, необходимой для подтверждения соответствия;
* на следующем этапе проводятся испытания приспособлений по установленным показателям – в аккредитованной лаборатории или на месте, до начала эксплуатации;
* результаты тестов вносят в протоколы;
* если устройства отвечают предъявляемым к ним требованиям, то оформляется разрешительная документация (сведения о ней вносят в реестр) и выдается клиенту.


### Какие документы необходимы при получении сертификата пищевого оборудования?

 

Для оформления декларации или сертификата соответствия пищевого оборудования субъекту хозяйствования понадобится предоставить:

* паспорт и обоснование безопасности;
* эксплуатационное руководство;
* техдокументацию, по которой выпускаются изделия – ГОСТ или ТУ;
* копию арендного соглашения на производственные помещения или свидетельства на право собственности;
* детальную информацию о товарах – состоит из полного наименования, типа, модели, технических характеристик, области использования и иных сведений;
* копию контракта на поставку с товаросопроводительной документацией – на импорт;
* протоколы с результатами исследований – при наличии;
* регистрационные документы.


### Стоимость и сроки оформления сертификата?

 

Сроки и стоимость получения сертификата соответствия на пищевое оборудование зависят от следующих факторов:

* типа аппаратуры, подлежащей оценке;
* перечня товаров;
* схемы и формы подтверждения соответствия;
* наличия полного пакета доказательственных материалов.

Если речь идет об оформлении разрешительной документации на серийный выпуск аппаратов, то потребуется больше времени и денежных средств, чем при получении сертификата на партию устройств.

> Также если не были проведены исследования приспособлений, то в этом случае потребуется дополнительное время на их тестирование. Без протоколов испытаний, выданных аккредитованной лабораторией, получить сертификат не получится.
> 
>