рапсовое масло: польза

 

узнайте, какие полезные свойства имеет рапсовое масло: уменьшает содержание холестерина в крови, а значит снижает вероятность инсульта и инфаркта. тонизирует кровеносные сосуды, останавливает процесс тромбоза. укрепляет иммунитет и улучшает зрение. обладает противовоспалительным и бактерицидным воздействием. антиоксиданты в составе борются со свободными радикалами, поэтому противостоят развитию опухолей. ускоряет обмен веществ, способствует здоровому метаболизму. тонизирует мышцы, препятствует старению.

рапсовое масло: вред

 

вот чем вредна эруковая кислота: тормозит развитие организма, нарушает формирование костей и тканей; негативно сказывается на репродуктивной функции; провоцирует сердечные заболевания; высокая концентрация глюкозинолата приводит к отравлению.

рапсовое масло: где применяется

 

в обычном виде масло добавляют в пищу, оно становится основой майонеза и маргарина. продукт долго хранится, а со временем не становится горьким. рапсовое масло можно применять как для жарки, так и для заправки холодных блюд. олеиновая кислота в составе не образует канцерогены. кроме того, продукция применяется в косметологии для изготовления масок. такие домашние средства помогают укрепить волосы, придать им блеск и вернуть здоровый вид. противовоспалительные свойства позволяют бороться с угревой сыпью. специалисты фармакологии оценили полезные воздействия масла. поэтому продукт становится основой для лечебных мазей и инъекций.