Сырные лепешки

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Молоко коровье | 200 мл |
| Вода | 200 мл |
| Мука | 600 г |
| Дрожжи | 2 ч.л. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Сыр | 200 г |
| Майонез | 4 ст.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 20 г. |
| Ж | 23 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 230 ккал/100г |

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Замесить тесто. Влить в миску теплую воду и теплое молоко, добавить дрожжи и сахар, хорошо перемешать и дать постоять 5 мин. Добавить соль и растительное масло, хорошо перемешать. В тесто просеять муку, вымесить тесто. Убрать в теплое место на 40 мин.

Подготовить сырную начинку. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом.

Подошедшее тесто разделить на 8-10 частей.

Сформировать лепешку, в середину положить сыр.

Закрыть сыр, раскатать лепешку.

Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Обжарить лепешку с двух сторон до золотистой корочки.

Можно подавать к чаю или есть вместо хлеба. Приятного аппетита!