Сэндвич с брынзой и овощами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Хлеб (кукурузная булочка) | 1 шт. |
| Кабачки | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Сельдерей | 1 шт. |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
| Брынза | 40 г |
| Пряности | 1 ч.л. |
| Сок лимонный | 1 ст.л. |

Время приготовления: 15 мин.

Сэндвичи, брускетты, бутерброды с овощами и молочными (молочно-кислыми) продуктами являются наиболее питательными и удобными вариантами полезного завтрака. Приготовить ингредиенты.

На гриле подсушить половинки кукурузной булочки и ломтики кабачка. Для этих же целей можно использовать и сковороду без добавления масла.

Потушить на оливковом масле порезанные сельдерей и болгарский перец до мягкости. Добавить лимонный сок. Пробить блендером и добавить в смесь соль и пряности.

Собрать сэндвич. На булочку выложить овощную смесь. Затем ломтики брынзы, а сверху кружки кабачка.

Украсить блюдо свежей зеленью и посыпать ароматными перцами. Подавать к свежезаваренному утреннему кофе. Приятного завтрака!