Сыр мягкий с красным перцем из козьего молока "Шевр" 

Отзыв: Сыр мягкий с красным перцем из козьего молока "Шевр" - Теперь я точно знаю какой сыр я не люблю.

Достоинства: Состав отличный. Упаковано хорошо. Вкус специфический и яркий.

Недостатки: Этот сыр на любителя.

Доброго времени всем!

Люблю когда ко мне приходят в гости не столько со сладким, к коему я спокойно отношусь, а именно с сыром. В один из таких приходов был принесён новый для меня сыр под маркой "Шевр", а именно - мягкий из молока альпийских коз с красным перцем. Вот он красавец в коробочке.

Жирность хорошая, вес правда скромный - всего 100 г.

Почитаем о нем информацию от производителя.

Нам обещают натуральный сыр без консервантов и искусственных добавок. Состав приличный.

Изготовитель: "Городецкая сыроварня", Нижегородская область.

Срок годности 2 месяца. Съесть после вскрытия советуют за 12 часов.

Ну это мы поглядим)).

Открываем коробку уже.

Вот он такой весь красивый, в обсыпке, запакован конкретно так.

Вскроем и эту "броню" и приблизимся наконец-то к содержимому.

А это он уже порезанный на кусочки, структура творожистая, в меру плотная, аромат кисло-молочный. Разложим их на тарелочку.

Что-то подобное я уже пробовала, был у меня такой прецедент, который мне не понравился. Поскольку гости были в доме, высказывать подобные крамольные мысли было не красиво как минимум.

Итак, вкус кисло-творожистый с лёгкой остринкой, благодаря паприке и специям. Это, друзья мои, сыр на любителя. Я все-таки предпочитаю классические сыры. Кислотность эта и творожистость мне совсем не по вкусу.

Стол был накрыт, сыр мы пробовали под мною сваренный глинтвейн.

Все было неплохо, остальное пошло в ход, а вот сыр как-то одиноко лежал на тарелке. По кусочку съели и все.

Вот как-то так.

А вот в другом варианте, например с копчёным чаем "Лапсанг Сушонг " он удивительным образом подошёл и был весьма неплох.

Так что как всякому овощу свое блюдо, так и каждому сыру свое окружение и назначение. Теперь я точно знаю какой сыр я не люблю.

Но обижать изготовителя ни в коем случае не буду. Состав натуральный, сделано отменно. Ну чем виноват изготовитель, что вкус у сыра не тот, что мне нравится?))

Потому, поставлю "4" и дам рекомендацию, с учётом всего вышесказанного.

Рекомендую любителям ИМЕННО творожистого сыра со всеми вытекающими подробностями)

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 2 раза |
| Год выпуска/покупки | 2024 |
| Общее впечатление | Теперь я точно знаю какой сыр я не люблю. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |