### Где можно получить сертификат на колбасу?

 

Сертификат – добровольный документ на продовольственные товары. Оформить сертификат возможно после проведения обязательного декларирования колбасных изделий.

Эксперты оказывают содействие при проведении процедур подтверждения соблюдения норм качества и безопасности пищевой продукции. Для экономии собственного времени и оформления декларации и сертификата на колбасу следует обратиться к специалистам в центр сертификации. Чтобы получить помощь в регистрации обязательной и добровольной документации о соответствии, оставьте заявку на сайте или позвоните по указанному номеру.



### Какие этапы сертификации колбасы?

 

Для получения документации о соответствии товара требованиям качества и безопасности нужно:

1. Обратиться к экспертам за консультацией.
2. Предоставить информацию о заявителе, производителе, сертифицируемом товаре.
3. Провести исследования в лабораторных условиях с образцами продукции.
4. Получить протоколы испытаний, которые служат основанием для регистрации сертификатов и деклараций.
5. Зарегистрировать документы, оформить оригиналы.

Процедура оценки подразумевает проверки образцов в лаборатории. При декларировании заявитель может предоставить протоколы, полученные в течение года в испытательных или аккредитованных центрах.



### Сколько времени нужно для сертификации колбасы?

 

На длительность проведения сертификации влияют ряд причин:

1. Готовность всех необходимых сведений и данных для организации проверочных этапов.  Заявитель предоставляет нужные документы вовремя. Не нужно время для разработки недостающей документации. Например, технических условий. Следует помнить, что перед получением сертификата требуется получить декларацию о соответствии.
2. Количество различных составов колбасных изделий определяет количество испытаний. На каждый состав продукта будет составлен отдельный протокол. Также важно учитывать загруженность лабораторий. Период исследований устанавливается в индивидуальном порядке.