Окрошка ашхабадская

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Кефир | 125 г |
| Огурец | 175 г |
| Баранина (вареная мякоть) | 100 г |
| Яйца куриные | 1/2 шт. |
| Лук зеленый (зеленый) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль (по вкусу) | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 90 ккал/100г |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Баранину, лук, огурцы, яйцо и укроп нарезать кубиками.Подготовленные ингредиенты соединить, залит кефиром, разведенным водой.При подаче украсить окрошку зеленью.