Как правильно выбрать курагу для такого печенья?

 

Выбирая ягоды кураги, отдайте предпочтение более мягким, не чрезмерно засушенным абрикосам.

Как сделать овсяное печенье золотистым?

 

Аппетитный золотистый оттенок и карамельный вкус овсяному печенью можно обеспечить не только использованием коричневого сахара или корицы, но и так называемого коричневого масла (brown butter)