Ответы Mail.ru: Отравлюсь ли я свеклой которая остывала ночь без холодильника 

Zhy (10969) 1 месяц назад

Всё нормально с ней будет. Вообще испорченные фрукты, овощи, корнеплоды очень хорошо видно. Они прокисают, покрываются плесенью, гниют. Если вкус, цвет и вид вполне обычный, как правило, есть это безопасно.