Для чего скошенная трава издаёт сильный запах?
==============================================

Да ни для чего. Просто штуки, которые обычно внутри травы, внезапно оказываются снаружи вместе со своим запахом. Если человека "скосить", он тоже испустит сильный запах. Запах крови. Потому что она окажется на воздухе, которым пахучие вещества и разнесутся. В обычном состоянии, когда кровь где-то внутри организма, её запах не очень-то ощущается.



Сок травы, влага испаряются со своим специфическим ароматным запахом.

Когда-то слышал такие версии, что издавая при скашивании особо острый специфический запах, трава "предупреждает" остальную траву об опасности.

Ещё она издает "крик" который мы не слышим.



Не для чего, а отчего? Вся растительная переходит в запах. Переход из одного состояния в другое - закон природы. с ним не поспоришь. 



В природе все целесообразно. Вещества, которые выделяют поврежденные растения отпугивают насекомых, гусениц, которые вредят растениям. Кроме этого, с помощью запаха растения посылают сигнал другим растениям, чтобы те выработали в листьях вещества, ядовитые для насекомых. Еще на запах слетаются жуки, которые паразитируют на насекомых, разные наездники и т.д.