современные технологии позволяют ставить гранитные памятники в ноябре (начало зимы, снег лежит) или надо дождаться весны?

 

если земля глубоко не промерзла, то снег убрать с коркой льда и подсыпать песок рыхлый ровным слоем, утромбвать по уровню. короче не должно быть льда, мусора и снега, чернозема, всего того что растает

...если захоронение было в гробу, надо бы подождать реакции почвы.
 годик под гнётом простой плиты..

лучше подождать лета.