что приготовить для мужа на ужин? у кого есть идеи?) ) подскажите.. 

 

идеи есть, а вот мужа не наблюдлается... ну, это шутка. 
если серьезно- 
можно приготовить куриную грудку "мясо аллигатора", на гарнир- отварной рис с зеленым горошком или легкий салатик из свежих овощей. 
мясо аллигатора 
 
итак, берем куриную грудку, делаем из нее филе. каждое филе разрезаем вдоль на 2 части, получаем в итоге 4 куска филе, отбивать не нужно. складываем филешки в контейнер, заливаем соевым соусом. я всегда разбавляю соус водой, т. к. он слишком соленый для меня. вы делайте на ваше усмотрение, хотите - разбавьте, не хотите - залейте только соусом. закрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на полчаса. а можно и на подольше. я убираю на сутки или двое. 
в день икс достаем филешки из соуса, обсушиваем их с помощью салфеток или бумажных полотенец, панируем в сухарях или муке (приливает хорошо) и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета. не передержите, готовится очень быстро. 
мяско получается сочное и вкусное. 
приятного аппетита!

добрый ломоть жареного мяса. 
лучше на косточке. 
на гарнир картофель айдахо и салатик. 
на десерт-любимая жена в сногшибательном пеньюаре (а лучше в взбитых сливках)))))))))))))))

если бы еще знать пристрастия вашего мужа, а то мы насоветуем....

приготовьте ему пиво, в пятницу самое оно!.

большой кусок мяса и можно без гарнира

посмотри глаза разбигаются на сайте меллион меню

мой муж уже 40 лет ничего кроме мяса от меня не просит! поэтому вареное, жареное, тушеное, копченое - без разницы, а рецептов.... сейчас все в мультю - и кушайте, дорогой, на здоровье.

уха по-черноморски 

для рецепта вам потребуется: 

рыба (лучше кефаль) - 400г 
морковь - 2 шт. 
корень сельдерея - 50г 
лука репчатый - 1 луковица 
растительное масло - 2 ст. л. 
мука - 1/2 ст. л. 
черный молотый перец, зелень петрушки, соль - по вкусу 

морковь, сельдерей, лук мелко нарезать и проварить около 15 минут в подсоленной воде вместе с растительным маслом. влить, размешивая, разведенную в холодной воде муку и положить кусочки рыбы. 
 
готовую уху заправить черным перцем и зеленью петрушки.

сейчас сезон овощей и фруктов, поэтому хорошей идеей будет приготовить кусок мяса (птицы) в духовке- т. к. это быстро и удобно + овощной гарнир. 
я бы намазала куриные крылышки или ножку чуть-чуть медом+ горчицей в зернах и поставила бы запекаться. а вот на гарнир, идей миллион. а если идей нет, то их можно найти на вегетарианских сайтах, (например, классные. ру) там они такие изобретатели вкусного гарнира! 
например: 
 
баклажаны запеченные с грибами под сметаной. 
300 гр. баклажан 
 
100 гр. шампиньонов или белых грибов 
 
50 гр. не жирной сметаны 
 
лук 
 
растительное масло 
 
свежая зелень 
 
лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. баклажаны нарезать полукольцами, добавить к луку и прожарить в течение 5-7 мин. добавить грибы нарезанные соломкой или не большими ломтиками, посолить и жарить до готовности. готовые овощи выложить на противень, смазанный растительным маслом, сверху обильно смазать сметаной или грибным соусом со сметаной и запекать в течение 10-15 мин. запеченные баклажаны присыпать свежей зеленью и подавать вместе со свежей сметаной. 
 
или, острый картофель, от которого тащится мой муж: 
 
400 гр. картофеля 
 
1 луковица 
 
2 зубчика чеснока 
 
специя карри 
 
корица (молотая) 
 
красный перец 
 
зеленый лук 
 
картофель нарезаем соломкой или тонкими полукружочками, присыпаем корицей совсем немного + специей карри (чуть меньше, чем пол чайной ложки) + красный перец по вкусу. отставляем в сторонку. луковицу нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим. обжариваем на растительном масле лук до золотого цвета, добавляем чеснок и картофель. как только картофель подрумянится, посолите, закройте блюдо крышкой, и тушите до готовности. подавать с зеленым луком или любой другой свежей зеленью. 
 
готовьте из кабачков, баклажанов, сладкого перца и т. д. , пока этих витамин много и доступно!

голубці ліниві 
 
інгредієнти: 
800 г м'ясного фаршу (краще свинячий) 
половинка невеликого кочанчика капусти 
1 невелика морква 
1 невелика цибулина 
1 яйце 
100 г рису 
сіль і перець за смаком 
 
для соусу: 
невеликий пучок зелені 
300 г томатів у власному соку 
400 г сметани 
сіль за смаком 
 
спосіб приготування: 
рис відварюємо в підсоленій воді до напівготовності. зливаємо воду. 
моркву тремо на крупній тертці, капусту, ріпчасту і зелену цибулю дрібно ріжемо. у м'ясний фарш додаємо рис, яйце і овочі, солимо, перчимо і вимішуємо до однорідності. 
з фаршу формуємо круглі котлети, кладемо їх в глибоку сковороду або сотейник. сметану і томати кладемо в блендер і розмелюємо в пюре. додаємо сіль і дрібно нарубану зелень. 
заливаємо цим соусом голубці. 
доводимо вміст сковороди до кипіння, зменшуємо вогонь і тушкуємо під закритою кришкою 20-30 хвилин. 
 
фарширована картопля 
інгредієнти: 
картопля - 8 шт (довільна кількість) , 
сало з прорізом або бекон - 25 тонких шматочків, 
часник - 3-4 зубчики, 
кріп і петрушка - 1 пучок, 
сіль, перець за смаком, 
рослинна олія, 
 
спосіб приготування: 
зелень дрібно нарізаємо, додаємо видавлений часник, солимо й перчимо за смаком, додаємо трохи рослинної олії і все ретельно перемішуємо. 
картоплю чистимо (молоду картоплю можна добре вимити не знімаючи шкірку) . надрізаємо картоплю скибочками шириною по 3-5 мм, не дорізая до кінця, щоб картопля в жодному разі не розпалася. 
у надрізи (кишеньки) поміщаємо суміш із зелені не товстим шаром, чергуючи з шматочками сала або бекону. 
картоплю поміщаємо на деко, застелене фольгою і трохи поливаємо рослинним маслом. випікаємо в розігрітій духовці до 180-200* с приблизно 1 годину. періодично перевіряючи готовність по виду (щоб не підгорала) . 
готовий гарнір викладаємо на тарілку.

тихая музыка, свечи))) ) а на ужин любимая жена))))))))))))))))))

манты, соусы разные, легкий салат .

цыплёнок масала с рисом жасмин и горошком 
 
ингредиенты (на 4 порции) : 1/3 стакана обезжиренного несладкого йогурта, 2 ч. л. свежевыжатого сока лайма, 2 ч. л. острой индийской приправы гарам масала, 2 ч. л. оливкового масла, 2 ч. л. мёда, 1 ч. л. куркумы, ¾ ч. л. соли, ¼ ч. л. чесночного порошка, 1/8 ч. л. кайенского перца, 1400 г куриных грудок без кожи и косточек, 250 г длиннозёрного риса сорта жасмин, ¾ стакана замороженного зелёного горошка, 4 дольки лайма, 2 ст. л. мелко порубленной кинзы 
приготовление: 
1. нагрейте духовку до 220 °с. в это время в большой миске смешайте йогурт, сок лайма, приправу гарам масала, оливковое масло, куркуму, соль, чесночный порошок и кайенский перец. сделайте три диагональных надреза поверх каждой куриной грудки. 
 
обваляйте грудки в получившейся смеси из йогурта, чтобы смесь попала в порезы. постелите фольгу в форму для выпечки и смажьте фольгу оливковым маслом. поверните грудки лицевой стороной вниз и выложите в форму для выпечки. поставьте в духовку на 5 минут, затем переверните грудки, выложите оставшуюся смесь и запекайте в течение 10 минут или пока грудки полностью не пропекутся. 
2. пока грудки запекаются, сначала сварите рис в микроволновке, а затем горошек – согласно инструкции на упаковке. в средней миске аккуратно перемешайте рис и горошек. разделите гарнир на 4 тарелки. сверху выложите грудки. украсьте дольками лайма и посыпьте кинзой.