Запеканка с семгой и брокколи

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Семга | 300 г |
| Капуста цветная | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Картофель (молодой) | 4 шт. |
| Черри | 150 г |
| Сливки молочные | 200 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сыр | 150 г |
| Тимьян | пара веточек |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 8 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 17 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Семгу нарезать на кусочки.

Цветную капусту и брокколи отварить (1 мин.), откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Картофель нарезать кружочками и обжарить до полуготовности.

Сложить рыбу и овощи в форму, добавить нарезанные помидорки черри, выложить веточки тимьяна, посолить.

Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр и перемешать.

Залить яично-сырной заливкой овощи и рыбу. Запекать при 200 градусах минут 20-25.

Вкуснейшая запеканка готова!