### Обязательна ли сертификация риса?

 

Проверка качества и безопасности риса строго обязательна, как и для других пищевых продуктов. Она осуществляется в форме декларирования. Декларация соответствия на рис регистрируется по двум нормативным актам:

* технический регламент ТС 021/2011, который содержит общие нормы о безопасности продуктов;
* технический регламент ТС 022/2011, который предусматривает обязательные требования к маркировке пищевой продукции.

Декларирование заключается в подтверждении, что фактические свойства риса соответствуют нормам безопасности. С этой целью до регистрации деклараций нужно провести испытания по образцам продуктов, получить протоколы с выводами о соответствии. Если производителю или импортеру риса нужен сертификат, его можно получить добровольно.



### Сколько действует сертификат на рис?

 

Сроки действия деклараций на рис определяются по ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Как указано в пункте 10 статьи 23 ТР ТС 021/2011, срок действия декларации определяется заявителем. Это правило действует с января 2020 года. Декларации, зарегистрированные до конца 2020 года, действуют 1-5 лет (для серийно выпускаемого риса). Если декларирование осуществлялось по партии товара, разрешительный документ действует до истечения срока годности (хранения) продукта.

Срок действия добровольного сертификата составляет от года до 3 лет. Этот документ не дает права на выпуск продукции в обращение, поэтому оформляется только после прохождения декларирования. Протоколы испытаний, которые нужны для регистрации деклараций и оформления сертификатов, нужно хранить и предъявлять вместе с основным документом.



### Какие нужны документы для сертификата на рис?

 

Регистрация деклараций на рис по ТР ТС 021/2011 и 022/2011 осуществляется в уведомительном порядке. Для подтверждения безопасности у заявителя должны быть следующие сведения:

* регистрационные документы на юридическое лицо или ИП (листы записи ЕГРИП или ЕГРЮЛ, устав, приказ на директора, ИНН, ОГРН);
* техническая документация (ГОСТ на продукции или технические условия);
* протоколы испытаний, которые подтверждают безопасность риса, соответствие его характеристик техническим регламентам;
* сертификаты на систему менеджмента предприятия ХАССП (при наличии).

Точный перечень документов зависит от схем декларирования, которые выбираются по ТР ТС.



### Кто выдает сертификат соответствия на рис?

 

С 2021 года изменен порядок регистрации деклараций. Согласно Приказу Минэкономразвития РФ № 478 декларирование осуществляется в уведомительном порядке через ФГИС Росаккредитации. Декларацию и другие документы на сервис ФГИС Росаккредитации загружает сам заявитель. Протоколы испытаний, которые подтверждают безопасность риса и его соответствие ТР ТС, можно получить в аккредитованных органах по сертификации.

До принятия Приказа № 487 декларации регистрировали органы по сертификации, после чего передавали сведения в реестр. Ранее оформленные декларации не нужно перерегистрировать до истечения срока их действия. Добровольные сертификаты на рис, как и ранее, выдают аккредитованные органы по сертификации.



### Сколько времени требуется для сертификации риса?

 

Продолжительность декларирования риса зависит от схемы оценки соответствия. Чтобы подать документы на регистрацию может потребоваться:

* прохождение испытаний, оформление протоколов;
* производственный контроль;
* подготовка макета этикетки или упаковки с нанесенной маркировкой.

Также для регистрации деклараций через ФГИС Росаккредитации будет нужна ЭЦП. Если у юридического лица или ИП ее нет, то нужно обращаться за получением в удостоверяющие центры.

Таким образом, общая продолжительность сертификации зависит от сроков проведения испытаний и оценки условий производства, наличия или отсутствия ЭЦП. За 1 день пройти все этапы декларирования сложно. Рекомендуем обратиться к сотрудникам центра для своевременного получения документа.