руководство решило каждый раз премировать конкретной суммой сотрудника за выполненный в срок проект.

как это лучше всего отразить в трудовом договоре?

"в период действия трудового договора работодатель выплачивает работнику премию за выполненные в установленные сроки проекты в размере \_\_\_\_\_ рублей ".если это отражать в трудовом договоре, то при изменении суммы премии к трудовому договору надо будет подписывать дополнительные соглашения с отражением размера премии. кроме того всегда будет оставаться вопрос а что за сроки? а что за проекты?уж лучше один раз прописать положение о премировании с указанием в нем показателей премирования, кем они устанавливаются и отслеживаются, а также прописать не конкретные суммы премий (чтобы затем не вносить изменения в положение), а привязать их к процентам, например от стоимости проекта...или...действительно достаточно приказа о премировании...главное чтобы потом у сотрудников не возникало вопросов почему одним начислили а другим нет...а в приказе все подробности не пропишешь.

так прямо и отразить-взять и написать.

так и отразить за каждое выподнение в срок проекта или ранее выдать денежное вознограждение

а надо ли это в трудовом договоре отражать? может, приказа о премиях достаточно будет?