#### [Перечень документов для добровольной сертификации копченой рыбы](#)

 

Список документации, который необходимо подготовить для добровольной сертификации, схож с тем, что собирает заявитель при осуществлении обязательного декларирования соответствия копченой рыбы. В базовый пакет входит:

* подробное описание заявленного ассортимента;
* название ГОСТа/копии технических условий или стандарта организации, в рамках которых российский производитель выпускает изделие;
* контракт на поставку импортного продукта и договор уполномоченного лица-резидента ЕАЭС;
* протоколы испытаний (при наличии);
* копии регистрационных свидетельств компании/ИП, что инициировала проверку;
* заявление на проведение оценочной процедуры.

Если отсутствуют актуальные протоколы со всеми требуемыми показателями, заявитель предоставляет типовые образцы продукции.



#### [Подлежит ли копченая рыба обязательной сертификации?](#)

 

Сертификация, как форма оценки, не предусмотрена для рыбной продукции в обязательном порядке. В данном случае она реализуется исключительно для дополнительного подтверждения качественных характеристик продукта по инициативе предпринимателя, который уже прошел предписанную действующим законодательством процедуру декларирования.

Обязательное требование по составлению и регистрации декларации на копченую рыбу определено профильными техрегламентами Евразийского экономического союза. Оформление указанного разрешительного документа осуществляется по положениям:

* ТР ЕАЭС 040/2016 (безопасность рыбных изделий и рыбы);
* ТР ТС 021/2011 (безопасность всех продуктов питания);
* ТР ТС 021/2011 (порядок маркировки);
* ТР ТС 029/2012 (нормы безопасности пищевых добавок).

Соответствие продукта установленным нормам техрегламентов проверяются в ходе экспертизы. Результаты испытаний фиксируются в протоколе, при положительном выводе которого регистрируется декларация.



#### [Срок действия декларации на копченую рыбу](#)

 

Декларирование рыбной продукции с последующим оформлением разрешительной документации осуществляется изготовителем, его уполномоченным лицом или продавцом с учетом условий выпуска по трем схемам, что отражены в ТР ЕАЭС 040/2016.

Серийное производство:

* 3Д – декларации регистрируется минимально на год, максимально на три года;
* 6Д – оформляется на 1 - 5 лет (потребуется сертификат СМК);

Разовая поставка партии:

* 4Д – период, в течение которого документ будет актуален устанавливает заявитель, но он не может быть больше срока годности изделия.

Выбор подходящей схемы оценки также остается на усмотрение предпринимателя.



#### [Стоимость сертификации копченой рыбы](#)

 

Формирование цены за проведение сертификационных мероприятий зависит от ряда факторов:

* разнообразие заявленного ассортимента;
* необходимость осуществления лабораторной экспертизы;
* объем и сложность требуемых тестов (учитывается нормативная база для проверки);
* количество протоколов испытаний;
* выбранная схема оценки;
* работа экспертов лаборатории и органа по сертификации;
* прочие аспекты.

Точная стоимость определяется только после изучения информации о товаре и анализе предстоящей работы на всех этапах.