Урюк и курага

Чем урюк отличается от кураги? Ведь и то и другое высушенный абрикос

Ценой ))))

Урюк - это высушенный абрикос с косточкой  

  

Курага - это высушенный абрикос, но без косточки.  

  

Урюк высушивают на солнце или в тени.  

  

Курагу сушат в специальных сушилках.  

  

Урюк более полезен, так как содержит больше витаминов и питательных веществ.

Урюк и курага. По сути это сушеные абрикосы. Но в чем же разница? Только ли в названии?

**Урюк** – это вид сухофрукта, который высушивают прямо с косточкой. Его цвет коричневый. Урюк полезнее чем курага, так как содержит большее число витаминов.

**Курага** – сухофрукт, высушенный абрикос без косточки.Технология изготовления кураги заключается в правильном сушении, чтобы получить изысканный цвет и приятный вкус.

Родиной этих сухофруктов считается Средняя Азия, а точнее Турция. Именно там большую ценность имеет урюк. Его широко используют в кулинарии. Но европейцам по вкусу и цвету полюбилась курага.