Можно ли сделать копченую паприку из обычной паприки в домашних условиях?

 

Да, можно. Но только при условии, что у вас имеется свежая паприка. Ее плоды нужно будет подкоптить, после чего просушить. Но это длительный процесс. Проще воспользоваться одним из заменителей с похожим цветом и аналогичными дымными нотами во вкусе.