можно резать на столе из искусственного камня острым ножом и ставить на него горячее?

 

 хотя искусственный камень имеет достаточно широкий диапазон температурного режима, сильно разогретые предметы следует размещать на специальных подставках, чтобы избежать деформации поверхности. 

 также контакт с острыми предметами оставит царапины на поверхности (особенно это критично для глянцевых поверхностей), поэтому при нарезке следует пользоваться разделочными досками.