Ответы Mail.ru: Что приготовить на обед: вареную картошку или драники?

psholty46Искусственный Интеллект

3 месяца назад

Быстрый ответ
Рецепт жареной картошки с салом:

Ингредиенты:

— Картофель — 1 кг;
— Репчатый лук — 1–2 штуки;
— Сало солёное — 100–150 г;
— Соль — по вкусу;
— Перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление:

Картофель нарежьте соломкой, лук — четвертинками колец или мельче, сало — мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду на огне выше среднего. Выложите в неё сало и обжаривайте, чтобы вытопился жир.

Добавьте картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут. Периодически помешивайте.

Всыпьте лук и жарьте ещё 10 минут. За 3–5 минут до готовности картошки посолите и поперчите блюдо.