Возможен ли большой расход масла при забитой вентиляции картерных газов?
========================================================================

Должно ли брызгать масло при открытой маслозаливной горловины на заведённом двигателе?

При работающем двигателе масло распределяется по двигателю под давлением, соответственно оно может брызгать из под крышки. Но повышенное давление приведет к выдавливанию масла через крышку клапанов, маслозаливную крышку, сальники коленвала и распредвалов. Необходимо прочищать систему вентиляции картерных газов.  
Повышенный расход масла будет при износе сальников клапанов и поршневой системы. При износе поршневой может повыситься давление картерных газов.