### Какие документы оформляются для реализации соли?

 

Документом, дающим право на ввоз и продажу данной продукции, является декларация. Чтобы зарегистрировать разрешение, нужно подготовить:

* заявку на проведение оценочной процедуры с указанием информации о заявителе, производителе, товаре, доказательствах безопасности;
* заполненный макет декларации;
* протоколы испытаний со всеми необходимыми параметрами;
* сертификат на систему менеджмента (при наличии);
* регистрационные свидетельства компании или ИП;
* товаросопроводительную документацию (импорт);
* ГОСТ или технические условия (российское производство).

Чтобы избежать штрафов, заявитель обязан предъявлять проверяющим службам номер декларации (либо распечатанный и заваренный вариант) и протоколы исследований.



### Где проходить сертификацию соли?

 

С января 2021 года декларирование пищевой продукции осуществляется через ФГИС Росаккредитации. Заявку и документальные материалы в онлайн-систему загружает сам предприниматель, либо его представитель по доверенности. Однако, порядок подготовки документации, сведений и доказательств не изменился. Как и ранее, заявителю нужно обязательно провести испытания в отношении типовых образцов продуктов, оформить протоколы.

Хотя пройти процедуру регистрации заявитель может сам, у него всегда есть возможность привлечь к подготовке и проведению испытаний экспертов в сфере сертификации. Это позволит избежать ошибок, которые могут стать причиной отказа для регистрационных действий.

Добровольная сертификация реализуется аккредитованными органами в одной из действующих систем оценки.



### Какой срок прохождения сертификации соли?

 

Процедура регистрации деклараций через ФГИС Росаккредитации занимает от 1-3 дней, если у заявителя имеется полный комплект требуемой документации.

Подготовка документального досье, прохождение испытаний по образцам продуктов занимает больше времени, от 7-14 дней. Без лабораторной экспертизы не обойтись, так как нужно проверить соответствие фактических характеристик объекта и нормативных показателей безопасности.

Еще больше времени уйдет на проверки, если необходимо ввезти образцы импортного продукта через таможню. С этой целью испытательной лабораторией оформляется договор или письмо. По указанным причинам точный срок декларирования можно определить только после изучения заявки предпринимателя.