Блины на закваске

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Закваска для творога | 60 г |
| Вода | 500 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Мука | 180 г |
| Масло растительное | 3 ст.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 5 г. |
| Ж | 17 г. |
| У | 365 г. |
| Калории | 274 ккал/100г |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Это отличный способ утилизировать остатки пшеничной или ржаной закваски для хлеба. Подготовить ингредиенты. Вода должна быть горячей. Можно использовать смесь молока и воды.

В закваску влить половину теплой воды, перемешать.

Всыпать сахар, соль и муку, перемешать до однородности.

Влить растительное масло и оставшуюся горячую воду, еще раз перемешать.

Выпекать блинчики с каждой стороны до золотистости.

Подавать со сметаной или вареньем.