Губернатор Кубани посетил первое в России предприятие по производству кваса

С рабочим визитом губернатор Кубани Вениамин Кондратьев посетил Староминской район. Там в текущем году был открыт единственный в нашей стране завод по производству кваса полного цикла — от приемки зерна, изготовления солода и сусла до выпуска готовой продукции. Также глава региона посетил торговый дом по сбору белорусских тракторов, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края.

В ряде регионов страны есть крупные и популярные производители такого традиционного для России продукта, как квас. Конкуренция высокая, но староминское предприятие занимает ведущие позиции на Юге и продолжает развиваться. Вы должны идти по такому пути, который позволит использовать новые технологии, удешевить продукцию, и при этом, сохранить ее высокое качество — вкус и запах из нашего детства. Это наше конкурентное преимущество и мы не можем его потерять. Важно использовать отечественные, кубанские ингредиенты и продолжать добиваться результата даже в непростых экономических условиях.

В 2023 году ООО «Прибой» открыли единственный в России завод полного цикла производства кваса. При модернизации производства самое главное — сохранить весь технологический процесс и качество продукции. На заводе используют натуральное сырье и отечественное оборудование, которое полностью автоматизировано. Кроме того, проект — это объект промышленного туризма. В дальнейшем здесь планируется пре проводить экскурсии по заводу.

На предприятии работают 86 человек. Продажи кваса составляют более четверти регионального рынка в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. Напиток с успехом реализуют в Крыму и Астрахани.

Завод посетили также первый заместитель главы региона Игорь Галась, вице-губернаторы Сергей Власов и Андрей Коробка.

Ранее губернатор также посетил площадку, где реализуется один из значимых для региона инвестиционных проектов. Это предприятие по локализации производства белорусской сельскохозяйственной техники.

— Мы не раз встречались с руководством МТЗ и инвесторами, обсуждали планы по развитию предприятия в Краснодарском крае. Сегодня лично убедился — работа здесь кипит. В этом году в планах собрать до тысячи тракторов. Для нас принципиальное значение имеет то, что тракторы собирают на территории региона, есть сервисное обслуживание, ремонтные участки. Уверен, эта техника будет востребована нашими аграриями, — отметил глава региона.