стебель сельдерея добавляют в куриный бульон или нет?

 

моё мнение, что куриный бульон очень нежный и душистый сам по себе, поэтому добавлять сельдерей, петрушку и лук не стоит. они перебивают аромат бульона и довавляют резковатый привкус... 

сельдерей на любителя, получается спецефический вкус.... 

да. он придает необычный вкус

да, только на 10 мин, а то вкус будет уже не куриный. 

да, есть такие рецепты. 

в любой

да. еще корень петрушки, луковица целиком.