девочки, подскажите что можно сделать со свежим шпинатом?

я держу пост. купила свежие листья шпината. дайте какой-нибудь рецепт.

ливанское блюдо
шпинат промыть, порезать, луковицу пожарить до золотистого цвета, добавить чеснок, в кастрюлю с луком и чесноком добавить шпинат, специи по вкусу и тушить на медленном огне до мягкости шпината. в конце добавить лиммоный сок.

кушать не пробовала?

салат. шпинат, соль, перец, масло.

зачем рецепт, кушай просто так-полезно)))

оч. многое--салат, суп, котлеты

если шпинат именно свежий, то есть зелёные листья то их надо помыть и положить в большую кастрюлю на дно которой перед тем налита вода на 2 пальца, слегка подчолить и поставить на огонь. при этом шпинат варится как бы на пару и теряет мало питательных веществ. он готов когда "осядет"в кастрюле. оч. полезно есть шпинат с оливковым маслом и сыром пармезан. ещё можно сделать омлет выложить сверху шпинат и сложить омлет пополам посыпав его тёртым сыром.

можно сделать пирог со шпинатом. купить готовое тесто, один лист положить на дно смазанной растительным маслом формы, сверху - шпинат и накрыть вторым листом теста. защипить края - и в духовку.

а я больше всего люблю салат- шпинат, любые ягода- малина, ежевика, тонко порезанная груша. посолить, добавить уксус с мякотью малины, масло-приятного аппетита

лапша со свежим шпинатом 

 широкая лапша 250 г. соль и перец по вкусу. промымытые листья шпината 2 чашки.
оливковое масло 2 столовые ложки.
 
варите лапшу 10 минут в кипящей подсоленной воде в большой кастрюле.
за это время нарежьте шпинат.
откиньте лапшу на дуршлаг и дайте стечь воде. затем очень быстро смешайте ее вместе с оливковым маслом и шпинатом.
заправьте солью, перцем и сразу подавайте на стол.
время подготовки: 10 мин. время приготовления: 10 мин. порции: 4 порци.