Нужна ли предварительная обработка свежей продукции?

 

Перед использованием продукта их рекомендуется замочить на 20 минут в воде.

Можно ли использовать свежий фукус в первых и вторых блюдах?

 

Можно, но уже после приготовления, т.к. в процессе термической обработки продукт теряет свои свойства.

Что полезнее, свежий/высушенный продукт или БАДы с его содержанием?

 

Первый вариант полезнее, поэтому при возможности продукт лучше приобретать именно в таком виде.