🤔 Как используют чеснок в качестве специи? 

 

 Чеснок применяется при жарке и варке мяса и птицы, приготовлении супов, студней и заливных, домашних колбасок, грибных и овощных солений. 

🙂 Использование чеснока в медицине. 

 

 Чеснок - антибиотик широкого спектра действия. Он убивает очень большое число самых различных бактерий. Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, печени, кишечника, имеет мочегонное действие. 

😡 С какими продуктами не стоит использовать чеснок? 

 

 Чеснок плохо сочетается с рыбой, но прекрасно подходит к морепродуктам, например, к креветкам, морским гребешкам, крабам и омарам. А что касается мяса, лучше всего чеснок покажет себя с бараниной. 

🌎 Откуда к нам добрался чеснок? 

 

 Родиной чеснока является Средняя Азия. Возделывали его там, ведь не боялись крепких запахов, в Древнем Египте, и в Греции, и в Риме, и в Индии. А в Древнем Китае чесноком начали распугивать злых духов во время погребальной церемонии.