Ответы Mail.ru: Что такое соль

И.М. (293) 2 недели назад

Со́ли — сложные вещества, состоящие из катионов металлов и анионов кислотных остатков. ИЮПАК определяет соли как химические соединения, состоящие из катионов и анионов. Есть ещё одно определение: солями называют вещества, которые могут быть получены при взаимодействии кислот и оснований с выделением воды.

Михаил Смирнов (16598) 2 недели назад

Соль - это:

? Минеральное вещество, хлорид натрия (NaCl), которое добывается из морской воды или соляных месторождений.

?️ Один из важнейших пищевых ингредиентов, используемый для приготовления многих блюд и придающий им вкус.

? Важный элемент, необходимый для жизнедеятельности организма человека и животных. Соль помогает регулировать водный баланс, поддерживает нормальную работу нервной системы и мышц.

? Соль издавна играла важную роль в торговле и экономике многих стран, ее ценили наравне с золотом.

? Различают несколько видов соли - морскую, каменную, йодированную и др. Каждый вид отличается своими свойствами и применением.

? Соль также используется в быту для бытовых нужд - очищения, консервации, дезинфекции и т.д.

Соль - это незаменимый и универсальный продукт, без которого невозможно представить ни кухню, ни жизнь человека.