Крем-суп из шампиньонов с ароматными чипсами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шампиньоны | 500 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Молоко коровье | 350 мл |
| Лук | 1 шт. |
| Чипсы lay's «из печи» («лисички в сметане») | 1 шт. |
| Вода | 400-500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |

Время приготовления: 25 мин.

Шампиньоны, лук и морковь нарезать на небольшие брусочки.

Выложить грибы в кастрюлю, залить водой и варить около 10 минут. Затем добавить лук, морковь и оставить вариться еще на 10 минут.

Через 10 минут влить чашку молока, уменьшить огонь и оставить блюдо томиться до готовности овощей.

Добавить специи по вкусу и пробить все погружным блендером до однородности.

Подавать, украсив свежей зеленью, с хрустящими чипсами Lay's «Из печи» со вкусом «Лисичек в сметане». Приятного аппетита!