Тыквенная запеканка

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Творог | 300 г |
| Тыква (запеченная) | 400 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Мука кукурузная | 150 г |
| Кефир | 80 мл |
| Молоко коровье | 50 мл |
| Сахарозаменитель (фитпарад) | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 8 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 13 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |

Время приготовления: 60 мин.

Тыкву превратить в пюре с помощью блендера.

Добавить творог, яйца, молоко, кефир. Смешать блендером.

Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин, подсластитель, корицу.

Смешать до однородности. Вылить в силиконовую форму. Отправить в духовку на 50-60 минут при 180 градусах. Полностью остудить, затем вынуть из формы.