дайте пожалуйста рецепт простой окрошки! 

 

режется лук и с солью перетерается, до мягкого состояния. затем режется огурцы, яйца, картофель. (я тру на крупной терке), колбасу. зелень. и заправляется по желанию квасом, кефиром. я в последнее время стала заливать миниральной водой и каждому в тарелку майонеза.

не запаравленый салат оливье залить водой

мне нравится на рассоле - огурчик, редисочка, картошечка, укропчик, колбаска, зеленый лучок, яйцо и все заправить майонезом. желаю приятного аппетита.

окрошку можно готовить как из кваса, так из сыворотки. в жидкость по вкусу режутся мелко: варёная картошка, зелёный лук, укроп, огурцы, можно редиски. также - варёные яйца. желательно добавить немного сметаны. модно всё натереть на крупной тёрке, например, шинковке.
приятного аппетита. :))

берёте в равных частях свежие огурцы, варёные в крутую яйца, молочную колбасу или докторскую без жира, немного свежего укропа и петрушки, соль по вкусу. всё нарезаете мелко, смешиваете, заливаете квасом, лучше домашним. в каждую тарелку добавляете сметану по вкусу. приятного аппетита.

картошка отваренная, огурец свежий, яйцо варёное, мясо варёное (ветчина, колбаса) , лук зелёный, петрушка, укроп. всё покрошить, посолить, сдобрить сметаной (майонезом) , залить хлебным квасом (сывороткой из под простокваши) . пропорции по вкусу. сегодня буду есть в обед

http://www.yandex.ru/yandsearch?text=рецепт+окрошки&rpt=rad

отварить картофель, морковь, 2-3 яйца. всё порезать, добавить зел. горошек, добавить грамм 200-300 резаной ветчины. порубить 1 пучек укропа, 1пучек петрушки (ещё можно кинзы, но это на любителя) . перемешать и залить квасом, добавить сметаны и перемешать.
приятного аппетита.

тан или айран, сметана, огурец, яйцо, лук, соль, можно колбаски, пальчики оближешь!

делаешь зелёный салат с яйцом, заливаешь квасом или сыворткой, кладёшь сметану и ешь.

мясная окрошка.

300 г кваса хлебного
80 г говядины
30 г лука зеленого
60 г огурцов
40 г сметаны
1 яйцо
5 г сахара
2 г горчицы готовой
зелени

рыбная окрошка.

2 - 2 1/2 литра кваса
200 г. любой жареной рыбы
50 г. отварной осетрины
30 г. сельди
4 шт. отварной свеклы
100 г. зеленого лука
2 - 3 свежих огурца
3 - 4 столовые ложки оливкового масла
1 - 2 столовых ложки хрена готового
зелень петрушки и укроп по вкусу.

окрошка овощная.

квас хлебный 300мл. , 
картофель 75гр. , 
морковь 20гр. , 
редис 20гр. , 
лук зеленый 30гр. , 
огурцы 65гр. , 
сметана 30гр. , 
яйца 1/2 шт. , 
сахар 5гр. , 
горчица готовая 2гр. , 
зелень

грибная окрошка.

хлебный квас - 1,5 л, 
соленые грибы - 400 г, 
картофель - 250 г, 
морковь - 50 г, 
зеленый лук - 100 г, 
огурцы свежие - 200 г, 
сметана - 200 г, 
яйца - 2 шт. , 
столовая горчица - 20 г, 
сахар, соль по вкусу, 
зелень укропа.