подскажите простой рецепт вкусного бисквитного торта, спасибо.

 

приготовленное бисквитное тесто («бисквитное тесто - рецепт, как приготовить» ) вылить слоем толщиной 1 см на пирожковый лист, смазанный маслом и посыпанный мукой или застланный белой бумагой, и поставить для выпечки в духовой шкаф со средним жаром. как только бисквит зарумянится и будет отставать от листа, его надо переложить на стол и тотчас же, пока он не остыл, смазать тонким слоем какого-либо варенья без косточек (250 г) , джемом или повидлом, свернуть рулетом и посыпать сверху сахарной пудрой.

когда рулет остынет, нарезать его наискось батона ломтиками, уложить на блюдо и подать.

в бисквитное тесто для аромата можно добавить ванилин.

торт "слоеный"
2 яичных желтка растереть с сахаром, размягченным маргарином, добавить растительное масло, гашеную соду, всыпать муку и замесить тесто. оно должно быть плотным и хорошо раскатываться на доске. тесто: 200 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 ст. л. раст. масла, ¾ ст. сметаны, 3 ст. муки, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. уксуса. крем: 2 яичных желтка, 1 ст. сахара, 2 ст. л. муки, 2 ст. молока, 200 г слив. масла, ванилин.

ореховый бисквит
очищенные орехи вместе с сахаром 2 раза пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить растопленное сливочное масло, сметану, яйца, все перемешать, засыпать мукой и снова перемешать. положить массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке 30-40 мин. на 150 г муки 200 г очищенных орехов, 100 г масла, 100 г сметаны, 2 яйца. 

бисквитный торт с кремом
5 яиц, 1 ст. муки, 1 ст. сахара. для крема: 8 желтков, 1 ст. сахара, 1 ст. молока, 1 бутылка сливок, 2/3 ст. сахарной пудры, ванилин по вкусу, 1 ч. л. желатина.
желтки растереть с сахаром добела, всыпать муку, сверху положить взбитые в крутую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и испечь из этой массы 3 одинаковых коржа. приготовить крем: 8 желтков растереть с сахаром, разбавить, помешивая, горячим молоком, поставить на пар и проварить, непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет, и на ложке не будет оставаться густой налет. снять с огня, остудить и, помешивая, всыпать ванилин. сливки взбить, добавить сахарную пудру, смешать с яичным кремом, влить растворенный в ½ ст. воды желатин. в разъемную форму положить на дно крем, на него бисквитный корж, и так уложить попеременно все коржи, а сверху положить крем. поставить на холод на 2-3 ч, перед подачей выложить на тарелку и полить каким-нибудь фруктовым соком, лучше апельсинным.

торт "санчо"
бисквит: мука 225 г, маргарин (размягченный) 225 г, сахар или пудра 225 г, яйцо 4 шт, ванильный сахар 1/5 ч. л. , какао-порошок 2 ст. л. , соль. начинка: ананас консервированный 1 банка, орехи грецкие 10 шт, сметана 800 г, сахар 5 ст. л. , шоколад 50 г.
белки отделить от желтков. взбить белки со 150 г сахара, а желтки растереть с оставшимся сахаром. смешать желтки с белками, добавить размягченный маргарин, муку, какао и немного соли. форму смазать маслом и застелить бумагой. вылить тесто и печь при 180 с. готовый бисквит выложить на доску и охладить. отрезать нижнюю часть коржа для основания торта. остальной бисквит порезать кубиком 2х2 см. ананасы порезать кубиком, орехи почистить. сметану взбить с сахаром. на основание торта нанести слой сметаны, на нее ананас и орехи. каждый кубик обмакнуть в сметану и выкладывать в виде купола, сужающегося кверху. слой ананаса и орехов чередовать со слоем бисквита. когда все будет сложено, залить торт оставшейся сметаной и полить растопленным шоколадом.

недавно сделала. сама не ожидала.
взяла 1 стак сахара,
4 яйца,
1 стак муки.
вобщем то на простой бисквит этого достаточно.
но у меня еще "валялся" кусок сливочн масла. - грамм 150, не больше. я его в микроволновке на низкой мощн растопила до консистенц сметаны.
короче: 1/4 стак сахара размешала с желтками.
3/4 взбила миксером в густую пену с белками яиц.
затем медленно помешивая все это смешиваю + плавно подмешивая муку и массу слив масла. если есть мед - ложка не помешает. выливаю в глубокую сковороду смаз растит маслом и присыпаную манкой. все! дешево и сердито! смазать в середине и сверху, когда остынет можно вареной сгухой. ;-)

бисквит. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара до пены, добавить 1 стакан просеянной муки и осторожно перемешать. испечь, остудить и разрезать на 2-3 пласта. приготовить сироп из воды и сахара, добавить ложку коньяка и пропитать коржи. крем можно сделать из сгущенки и сливочного масла. сгущенку можно использовать натуральную или вареную. промазать коржи со всех сторон и обсыпть тертым шоколадом (белым или черным)

обожаемый мною тортик. фото и рецепт мои: )

бисквит (1 корж)
яйца - 3 шт.
сахар - 3/4 стакана (можно немного меньше)
мука - 1 стакан
ванилин
нам понадобится два таких коржа

крем
сметана - 900 г
сахар - 1 стакана
закрепитель для сливок - 4 пакетика

а так же свежая клубника, киви, бананы - по вашему желанию
миндальная стружка
клубничный сироп

для начала испечём бисквитные коржи для нашего торта. в рецепте указано количество продуктов на один бисквитный корж.
итак, начинаем с улыбкой! это непременное условие вкусного торта. 
включить духовку на 250 градусов с. 
подготовить форму, лучше разъёмную: застелить дно формы и бока бумагой для выпечки.
в высокой посуде взбить яйца с сахаром. масса должна увеличиться в 2 раза. при этом, масса должна стать плотной. миксер остановить и убрать в сторону. через ситечко добавлять понемногу муку, просеивать в массу и очень аккуратно вмешивать лопаткой таким образом, чтобы масса стала однородной. вылить бисквитную массу в подготовленную форму.
духовку переключить на 170 градусов с. поставить форму в духовку и зорко отслеживать через стекло процесс выпечки. как только бисквит хорошо зарумянился, можно брать деревянную лучинку и пробовать бисквит на готовность. протыкаем бисквит в самой середине. если лучинка сухая - бисквит готов. если влажная, на ней остаётся тесто, тогда бисквит накрываем фольгой и допекаем до готовности.
таким же образом готовим второй корж, пока остывает первый.
вынимая бисквит из духовки, оставляем его отдохнуть, а лишь потом достаём из формы. бисквит получается пышным и нежным, потому и будет уместной разъёмная форма.
когда оба коржа готовы, готовим крем.
взбиваем сметану любой процентности с сахаром. добавляем загуститель для сливок. когда крем готов, добавляем кусочки свежей клубники.
крем делим на 2 части. 
первый корж укладываем в тортницу. пропитываем его клубничным сиропом. покрываем одной частью крема.
сверху укладываем второй корж. сверху выкладываем вторую часть крема, им же обмазываем бока. с помощью металлической лопатки выравниваем торт. 
бока посыпаем миндальной стружкой. сверху укладываем клубнику, киви, любые любимые фрукты и ягоды.
отправляем торт пропитаться в холодильник. 
ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section\_0/recipe\_796/

желаю, чтобы тортик у тебя получился отличный!

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=24
тут очень много рецептов вкуных тортиков.

3 яйца, стакан сахара, стакан муки. желательно белки взбивать отдельно. идеальный бисквит. украшать можно как угодно!