В Свердловской области 18% из проверенной курятины оказалась опасной

В Свердловской области 18% из проверенной курятины оказалась опасной. Об этом рассказали в пресс-службе Россельхознадзора Свердловской области, проанализировав итоги микробиологических исследований куриной продукции за октябрь.

— Всего специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проверили 49 проб курятины и выявили нарушения в девяти из них, — рассказали в пресс-службе ведомства.

Так, в четырех пробах был найден патогенный микроорганизм листерия, в пяти — бактерии группы кишечной палочки.

Результаты всех испытаний переданы заказчикам, чтобы они приняли меры и не допустили опасную куриную продукцию до прилавков магазинов.