Ответы Mail.ru: Если бы у вас было 1.2кг филе минтая и 0.5кг филе горбуши-что бы вы с ними сделали?) смешать и на котлеты? Или чего?)

Wasabi (249711) 1 год назад

Не объединяла бы) Минтай - 2 любимых варианта. Порезать на кусочки, немного обжарить в небольшом количестве масла, посолить, поперчить, посыпать луком, убавить огонь на минимум и томить до тех пор, пока лук не начнёт растворяться. Вкуснейшая рыба получается, со сливочным привкусом. Второй вариант -под маринадом, ну это понятно -лук, морковь, томат, специи (можно уксус, или лимонный сок, я нашла среднее и идеальное, добавляю лимонный уксус))
Горбушу бы засолила, либо запекла бы под сливками и сыром, либо на овощной подушке (лук, морковь), под помидорами и сыром, предварительно смазав солью, перцем и ароматными травками..

ЛиНик (209979) 1 год назад

Ну , да,котлеты хорошо( они вкусные).Но для разнообразия меню--из минтая--котлеты, горбушу--пожарить в кляре, например.

Жёлтый Слон (83384) 1 год назад

Можно пожарить, можно сварить типа рыбного супа, можно котлеты, ещё можно рагу сделать с овощами и рыбой на плите или в духовке.

Ира (294274) 1 год назад

конечно же я не стала бы их смешивать. филе горбуши я бы посолила. а из минатя рыбу под маринадом например

anaida (263449) 1 год назад

можно запечь...причем все вместе, ассорти
можно смешать на котлеты