Можно ли убрать глутамат натрия из рецепта?

 

Помимо усиления вкуса глутамат натрия не дает никаких других преимуществ блюдам.   
   
 Поэтому его можно смело исключить из любого рецепта или выбрать натуральную альтернативу.