Какие есть противопоказания для употребления рукколы?

 

Растение, несмотря на массу достоинств, имеет противопоказания.

1. Частое употребление зелени в пищу может вызвать спазм мышц. Именно поэтому во время беременности от растения лучше отказаться. В противном случае, может возникнуть тонус матки, который поставит под угрозу вынашивание ребенка.
2. При заболеваниях ЖКТ, протекающих на фоне повышения кислотности, не стоит использовать в пищу эту зелень. Трава имеет жгучий вкус и способна обострить симптомы.
3. В состав рукколы входят фитонциды. Они могут стать причиной аллергической реакции. Если у вас имеется непереносимость компонента, откажитесь от рукколы.
4. При болезнях печени и почек пряную траву тоже лучше не употреблять.

Если у вас есть хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как добавлять зелень в блюда.

Можно ли круглый год получать урожай рукколы?

 

Получать урожай круглый год в домашних условиях вполне реально. Достаточно регулярно поливать растение, время от времени прореживать кустики зелени и восполнять недостаток освещения в холодные периоды.