👥 Польза и вред копченой соли. 

 

 Соль регулирует работу сердца, защищает от токсинов. Нормализует кислотно-щелочный и водный баланс. Достаточный уровень минерала способствует обеззараживанию слизистых оболочек. Людям с язвой и ожирением также нужно ограничить потребление пряности. 

😉 Можно ли приготовить копченую соль в домашних условиях? 

 

 Закоптить соль в домашних условиях можно на специальной сковороде или в мультиварке-коптильне, коптильне, но легче будет закоптить её на гриле. 

😶 Как сохранять копченую соль? 

 

 Продукт необходимо хранить в герметично закрытой банке. При этом, со временем, специя будет становится всё лучше и лучше. 

❓ Как используют соль копченую? 

 

 Вкус копченой соли такой яркий и необычный, что легко дополняет любые блюда. Пикантный вкус копченость придаст салатам из свежих овощей, а самый яркий вкус с ней приобретает молодая вареная кукуруза. Используют в процессе засолки мясных и рыбных продуктов, для оладий, пирожков и блинов.