Ответы Mail.ru: Хвастаю! Как думаете,норм или чего-то добавить надо было?

Хвастаю! Как думаете,норм или чего-то добавить надо было?

Я сегодня выходная, решила лето вспомнить. Зашла в магаз, закупилась. Итак: цветная капуста+ брокколи (хором граммов 250) отбланшировала в подсоленной воде, разобрала на кочешки, на фольгу с маслом, добавила майонеза ( пару стол ложек) и тертого чеснока (2 дольки), посыпала тертым сыром и в духовку минут на 20. Что еще туда добавляют?В Кн ге о вку,ной и здоровой пище рекомендуют еще для запекания в сухарях обвалять, но мне в лом возиться было, + майонеза там вредного и так есть. Вот че получилось:

Ща подостынет, поем. А вы какие-то свои "присадки" к такому блюду делаете?

Лучший ответ

Таки можно было ещё залить яйцами со сливками.

Остальные ответы

что это за блевотина

2 месяца

Ой, солнышко, прости!!!! На тебя кабачков осенью не хватило! Всем раздала, а про тебя только сейчас вспомнила!!!

2 месяца

☠.☠.☠.☠., да ему осенью кабачка не досталось, вот он и обижается)))

2 месяца

Мыш! Белый... ,

Всё хорошо,больше ничего не нужно.

2 месяца

я чет думала за итальянские или прованские травы

2 месяца

Мыш! Белый... , У меня мама так делала,только она на сковородке обжаривала.Не надо никаких трав,не мудри.А кошка у тебя симпатичная,на мою похожая.

2 месяца

Чуб Айс, это Василий, контролер ОТК.

2 месяца

Чуб Айс, мне на сковороде в лом. В духовку же - сунула и алга, 20 минут - вытащила. Плита меня знает, мы с ней душа в душу уже лет двадцать с гаком живем.

2 месяца

Мыш! Белый... , У меня плита ещё советская,работает идеально,менять даже не думаю.

Хотелось бы добавить еще сладкого перца и помидор! Но они сейчас дорогие, поэтому и так вкусно будет! А еще на мой вкус я бы туда или колбасы варено-копченой нарезал, или сосисок или фарш. Ну это мне так кажется, что так вкуснее будет. Люблю я что бы в таких запеканках было что то мясное.

Викуль, на диету села?))))))))))))))))

2 месяца

Нет, Лекс. Хотя, наверное. ЖКТ чет барахлит. Да и пост, хоть мне о. Игорь и разрешил все из еды, что зайдет, в свете моих болезней. Чет на вареные/печеные овощи подсела. Сейчас ходила в магаз - хочу-хочу морской капусты!!! Взяла, завтра сожру консерву, сейчас пока вот этими подпиталась. Больничный оплатили, вот меня и занесло.... "Куда-то занеслоооо меняяя!" Бронхит, гад, не долечивается.

2 месяца

Насчет диеты: у меня и так 60 кг при росте 162 см, в моем возрасте идеально, найух мне диеты, только если по здоровью, стол 5А. + я, мотаюсь по 12 часов со шваброй, икс присядешь...

2 месяца

Мыш! Белый... , капуста это хорошо. мы на море ее на год заготавливаем

Я бы добавил "рваного" мяса, куриного или свиного

Сначала разобрать, потом бланшировать. Майонез никогда термически не обрабатываю. Добавила бы сметанного соуса или жирных сливок. И туда очень просятся охотничьи колбаски или отварное говяжье рёбрышко

2 месяца

Ирин, имхо, сначала бланшировать крупнотой, иначе "осколки" выльются через дуршлаг, а это не есть хорошо.

2 месяца

Крупнота (под этим я понимаю кочан) пробланшируется неравномерно. У меня осколков не бывает и не понимаю, как они могут получится.🤷

2 месяца

Ирина Добровольская, нет, крупные кочешки, размером с детский кулачок, причем брокколи размягчается, быстреецветной. Вот не знала раньше! всегда отдельно готовила, брала по кочану с грядки.

Я бы фарша немного добавил и перца. Чтобы уж совсем лето вспомнилось...

2 месяца

не, фарш лишний был бы. Жоедаю. Фкуссна!

2 месяца

Мыш! Белый... , Меня уже не пробрать. Я натрескался обычного жареного минтая с луком и пюре. Охотно верю, что у вас вкуснятина.

2 месяца

амангельды амангельдыев, лайк, чо!

следующий раз купи мексиканскую смесь

20+ минут на мой вкус это очень долго для брокколи и цветной. Я люблю их хрустящими. В основном отвариваю несколько минут в подсоленной воде (на пару тоже хорошо, но мне обычно лень) и заправляю чуть-чуть сливочным маслом, могу сыром посыпать, ем как гарнир.

Я бы филе куриного бедра под низ добавила. Хотя сама сейчас ем овощи без мяса. И даже без сыра. И даже без майонеза.

Майонез в топку, заменить сметаной, сыром и специями, я б еще грибочков соленых добавила))

2 месяца

Ооо! а я-то бошку ломаю, куда сне вскрытых полбанки опенков прижучить, чтобы не пропали.

мы как присадку мясо готовим и можно без капусты

Сухарей конечно надо было добавить - они наверное придали бы хрустинку всему. А в принципе и так ништяк!

А я бешамель готовлю.И бланшированную капусту довожу до кондиции в духовке с бешамелью и тёртым сыром.

Овощи - это хорошо. =)) вы выбрали ответ с "детоксикацией". Но суть та, что самая эффективная детоксикации это длительное голодание или длительная диета на сыром растительном рационе. ... когда-то дочка страдала нейродермитом. В жуткой форме. Живой кожи не было- одна сочащаяся рана. Врачи обещали, что НЕ излечится и НЕ ОБЕЩАЛИ, ЧТО ВЫЖИВЕТ. Когда везде результатов не увидели- обратились к диете. С тех пор она вегетарианка. Выздоровела. Занималась спортом. 5-кратная чемпионка мира с шикарной внешностью... Поэтому- делайте выводы.

2 месяца

Видимо, организм сам попросил. Когда у меня с гемоглобином проблемы были - он просил сырую свеклу, я ее жрала как не в себя! Через неделю гемоглобин с 60 подпрыгнул до 123! Зрение падало - жрала сырую морковь и пропадала в лесу, чернику литрами собирала. Капилляры лопаться начали - красная смородина в топе и аскорутин. Даже у соседей по саду ягоду воровала, стыдно признаться. Ну как беременная, ей богу, ночью крадусь на соседний участок при свете луны... Вот так организьм мне сигналит о проблеме. Еще сока капустного хочу и рассола квашеной капусты

2 месяца

Мыш! Белый... , =)) правильные подсказки организма дорогого стоят.

2 месяца

Алексей, ога! а сейчас он жирных лососевых брюшек просит! Вцепилась зубами в сельдь, высосала прям из бошек. Наделала "под шубой", завтра на работу возьму. Своего недомужа пригрворила, пусть завтра кочан капусты выжмет в эстонской(латвийской) соковыжималке, с советских времен Приду попью, надо!!!