Роллы навыворот со скумбрией

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Рис | 500 г |
| Водоросли красные | 5 шт. |
| Скумбрия | 1 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Крабовые палочки | 5 шт. |
| Сыр (плавленный) | 5 ст.л. |
| Рисовый уксус | 2 ч.л. |
| Соевый соус | 1 по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Кунжут | 50 г |

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Рис залить холодной водой и оставить на 30 минут. Затем хорошо промыть и залить водой, чтобы на 1 см вода покрывала рис. Поставить на огонь, а когда закипит: сбавить на самый маленький огонь и варить под закрытой крышкой 10 минут.

Выключить рис. Добавить смесь: 100 мл воды, 2 ч.л рисового уксуса, 1 ч.л сахара, 1 ч.л соли. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут.

Распределить рис по нори.

На коврик подстелить пакет, рассыпать сверху кунжут, перевернуть нори рисом вниз. Разложить начинку.

Свернуть ролл с помощью коврика. Аналогично делаем с укропом. Отправить в холодильник на пару часов, затем порезать.

Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!