В Керчи открылся завод по производству рыбной муки

Новое предприятие даст дополнительные рабочие места — на начальном этапе здесь будут работать около 40 человек, в дальнейшем количество сотрудников вырастет, заявил он.

«Продукция завода имеет большое значение для развития отраслей АПК — животноводства, рыбных хозяйств и птицефабрик. Рыбная мука — ценная пищевая добавка, которая имеет высокий экспортный потенциал и востребована на внешних рынках. Объем производимой рыбной муки на заводе составит около 2000 тонн в год. Максимальная производительность технологической линии — 87,5 тонн готовой продукции в сутки».

В перспективе здесь планируют запустить производство капсулированного рыбьего жира «Омега-3», установить оборудование по заморозке и засолке рыбы, а также изготавливать рыбные пресервы.