Оладьи с яблоками на кефире

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Кефир | 400 мл |
| Мука | 300 г |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Сода | 1 ч.л. |
| Яблоки | 1 шт. |
| Масло подсолнечное | 6 ст.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 21 г. |
| У | 15 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Яйцо взбить с сахаром и солью.

Кефир подогреть, добавить в яйцо.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики, добавить в тесто.

Просеять муку, добавить соду. Замесить жидкое тесто.

Разогреть масло в сковороде. Ложкой выложить тесто, сформировав оладьи. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи подавать с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!