Алиханов рассказал, где будут закупать молоко для нового завода в Калининграде

Сырьё для нового завода по переработке молока в Калининграде будут закупать в других регионах России и в Белоруссии. Об этом сообщил губернатор Антон Алиханов в комментариях на своей странице «ВКонтакте».

«Молоко будет закупаться и из других регионов России, и из Белоруссии. Нашего объёма пока не хватит, но под этот завод мы планируем создать несколько молочных ферм», — сообщил глава региона.

Проект реализует ГК «Атлантис». Предприятие будет производить моцареллу и чеддер. Также на заводе запустят линию молочных коктейлей и мягкого мороженого.

Основными рынками сбыта станут предприятия общественного питания, в том числе сети «Вкусно — и точка», «Бургер Кинг», KFC и другие. Ежегодно планируется выпускать моцареллу и чеддер — 35 000 тонн, молочные коктейли — 15 000 тонн, мягкое мороженое — 15 000 тонн.

Сейчас компания занимается четырьмя новыми проектами. В Калининградской области построят завод для производства картофеля фри, цех панировочных сухарей и новую линию замороженных продуктов из мяса птицы.