Мясо просроченное и с антибиотиками нашли на хабаровском предприятии

В Хабаровске на местном предприятии, которое поставляет продукцию в образовательные учреждения Хабаровского и Приморского краев, обнаружено мясо с антибиотиками. Также там находилась просроченная говядина из Аргентины, которая уже уничтожена, сообщает территориальное Управление Россельхознадзора.

В образце мясных полуфабрикатов (говядина) выявлено наличие антибиотика. А на складе в морозильной камере обнаружены 470,4 кг просроченных говяжьих субпродуктов. Они утилизированы.

«В ходе проверки были выявлены и другие нарушения ветеринарного законодательства. Так, в производственных помещениях отсутствовали емкости для накопления биологических отходов. Холодильный ларь для хранения биологических отходов не оборудован запирающимся устройством, и не осуществляется учет температурного режима. При анализе представленных документов, установлено отсутствие протоколов испытаний, что свидетельствует о ненадлежащем производственном контроле поступающего на предприятие сырья животного происхождения», — сообщили в территориальном Управлении.

Предприятию выдано предписание об устранении нарушений законодательства. В отношении юридического лица и генерального директора возбуждены дела об административных правонарушениях (ч. 1 ст. 14.13 КоАП РФ). Действие декларации о соответствии на продукцию, в которой был обнаружен антибиотик, прекращено.