Узбекистан промаркирует пищевые аллергены в продуктах питания

По ее словам, сегодня это делают двенадцать стран мира. Аллергены указываются даже в ресторанном меню.

«Узбекистан может стать первой страной в СНГ, который внедрит обязательную маркировку пищевых продуктов. Наши пациенты имеют право знать, что они употребляют», — объясняет Гариб.

Процессом займется Международный центр молекулярной аллергологии Узбекистана при Министерстве инновационного развития страны. Проект реализуют на грант ведомства. Срок его реализации три года.

По словам Виктории Гариб, маркировка пищевых аллергенов может быть внедрена в сферу общепита уже на стадии реализации проекта.

Летом 2019-го Государственный налоговый комитет Узбекистана подписал с российским Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ) меморандум о внедрении цифровой маркировки отдельных товаров в республике.

С 1 января 2021-го в стране стала обязательной маркировка сигарет, с 1 апреля прошлого года — пива. С 1 июня на пяти крупнейших предприятиях фарминдустрии Узбекистана стартовал пилотный проект по маркировке лекарственных и медицинских средств.

Ранее правительство Узбекистана приняло решение о поэтапном введении обязательной цифровой маркировки лекарственных и медицинских средств в 2022—2025 годах.

Оператором системы выступит компания CRPT Turon, которая создана ЦРПТ.