Клюквенно-вишневый компот

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Клюква | 150 г |
| Вишня | 200 г |
| Сахар | 3 ст.л. |
| Вода | 1500 мл |

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить ягоды для компота. Если вишня замороженная, то её разморозить.

Клюкву помыть водой и откинуть на дуршлаг.

Закипятить воду и положить клюкву. Ягоды раздавить в воде шумовкой или ложкой. Таким образом весь сок из ягод перейдет в компот.

Когда компот закипит, отправить в него вишню. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 5-7 минут.

В конце готовки добавить сахар по вкусу.

Дать компоту настояться под крышкой 20-30 минут.

Компот можно пить хоть холодным, хоть горячим. Приятного аппетита!