Творожно-яблочный пирог «Краски осени»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Творог | 200 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сахар | 200 г |
| Мука | 230 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Цукаты | 100 г |
| Яблоки (крупные) | 3 шт. |
| Масло растительное (для смазки формы) | 1 ст.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Творожная выпечка - одна из самых любимых, потому что получается очень нежной. Я рекомендую испечь очень осенний, очень вкусный и ароматный творожно-яблочный пирог. Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости.

Добавить творог (у меня 9%) и перемешать.

Затем добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто. Оно должно получиться довольно густым.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.

Форму для выпечки (22-24 см.) смазать растительным маслом, выложить в нее тесто, а сверху распределить дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 50 минут. Духовку выключить, но не открывать еще 10 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается очень нежный, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок.