Фаршированные шампиньоны и мини-пиццы в духовке

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тесто слоеное | 500 г |
| Томатная пассата | 100 мл |
| Брынза (кубики) | 12 шт. |
| Ветчина (из индейки, ломтики) | 6 шт. |
| Сыр (тертый) | 10 ст.л. |
| Огурец маринованный | 3 шт. |
| Шампиньоны | 8 шт. |
| Грецкий орех | 8 шт. + 100 г |
| Моцарелла | 70 г |
| Сыр | 70 г |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Укроп | по вкусу |
| Лук | 1 шт. |

Время приготовления: 25 мин.

Начнем с мини-пицц. Тесто раскатать до толщины примерно 0,7 мм. Разрезать на равные квадраты и разложить на противне.

Подготовить начинку. Огурцы нарезать кружочками, ветчину брусочками.

Смазать квадраты теста томатной пассатой и выложить начинку. Далее раскрошить по кубику брынзы и посыпать сверху тертым сыром.

В духовом шкафу Hotpoint-Ariston установить режим «пицца» и температуру 180 С.

Переходим ко второй закуске. У шампиньонов убрать ножки и мякоть. Смазать шляпки растительным маслом.

На другой сковороде обжарить нарезанный лук, а через пару минут добавить к нему нарезанные ножки грибов + по вкусу соль, перец, чеснок. Готовить еще пару минут.

В миске соединить жареные с луком грибы, тертый на мелкой терке сыр, порубленные грецкие орехи, укроп и майонез. Тщательно размешать и заправить получившейся начинкой шляпки.

Поставить противень с мини-пиццами и противень с грибами в духовку Hotpoint-Ariston на разные уровни (пиццы повыше) на 15-20 минут, пока сыр не запечется, а тесто не подрумянится. Духовой шкаф Hotpoint-Ariston позволяет готовить несколько блюд на разных уровнях одновременно, при этом все хорошо пропекается, и запахи не смешиваются.

Через 20 минут вынуть противень с грибами из духовки, накрыть шляпки тертой моцареллой, поверх неё выложить половинки грецких орехов и поставить обратно в духовку на 3-5 минут до расплавления сыра. Закуски готовы! Приятного аппетита!