Серийный номер нужно знать наизусть?

 

Нет, в этом нет необходимости. Достаточно знать, в каких местах пользователь может его обнаружить. 

Что значит, если серийный номер на всех источниках отличается?

 

Это значит то, что телефон является подделкой, так как серийный номер на всех источниках должен быть один и тот же. 

Может ли быть такое, что серийного номера нет?

 

В случае с компанией Эппл, такое просто невозможно. Это говорит о том, что устройство поддельное.