Заварили кашу: как кулинарная книга перессорила пользователей Сети

Сама книга — толстая, глянцевая, красивая. С подробными рецептами любой сложности на любой случай жизни. С яркими фотографиями, разглядывая которые, непременно хочется что-нибудь приготовить: холодный свекольник на йогурте или хотя бы обычный отварной картофель с зеленью. В книге много полезных советов от опытного кулинара Елены Чекаловой: как правильно выбирать и хранить продукты, как разделывать мясо и рыбу, какое тесто больше подходит для выпечки, и много других.

А вперемежку с рецептами кулинарными даны рецепты семейного счастья: в виде «Золотых правил семейной жизни» от психолога Юлии Рублевой. Например, вот как, по ее мнению, нужно встречать мужа с работы: «Если вы дадите мужу час или чуть больше, не требуя внимания сразу же и немедленно, то по истечении необходимого времени он придет к вам со словами «Расскажи, как у тебя дела». Если вы не будете пугаться молчания мужа, накормив его и оставив в покое, он, скорее всего, будет вам весьма признателен».

Во вступлении сказано: «Эта книга не только о важном на кухне. Она еще и о гаммах взаимоотношений».

Поверь, это так важно — начать день с любимым за уютным столом, под знакомый звук шкварчащих в сковородке яиц, сладко потягивать кофе и наблюдать, как он уплетает все, что ты сделала. И не забудь поцеловать его на прощание. Вот увидишь — домой его вечером будет тянуть, как магнитом

Чем возмутились читатели?

Как только один кулинарный портал проанонсировал книгу в своей группе в Facebook, пользователи сразу начали выражать недовольство: «А что, девушки впервые начинают иметь дело с выбором овощей и разделкой курицы, только вступая в брак?», «Такая книга была бы куда актуальнее мальчикам, которые съехали от мамочки и бабушки в общагу. Или мужчине после развода. «Первый год разведен». Учимся готовить самостоятельно».

Подписчицы усмотрели в анонсе книги дискриминацию: «Раз уж он женился, то бесплатная служанка идет бонусом. Такие книги калечат жизнь женщинам, которые потом вынуждены пахать в две смены».

И недоумевали, зачем современной женщине в принципе умение готовить: «Конечно, ведь вокруг нет кафе, кулинарий, супермаркетов с отделами готовой еды, да и просто колбасу с хлебом, яйца, пельмени, консервы — не продают нигде!! Помрет с голоду молодая семья».

Чуть позже на появление книги отреагировали и известные журналисты. Арина Холина написала на своей странице в соцсети: «Возможно, дофига женщин живут именно в такой реальности, и все их личное счастье держится на бараньей ноге, и готовить они начинают только для мужа, который, тоже так это видит — он-то доширак любит, но жена ведь нужна, чтобы вертеть котлеты».

Как отреагировали авторы?

«Честно говоря, давно я так не смеялась. Разумеется, название книжки — иронично. Ведь мы говорим «не первый год замужем», имея в виду, что уже и сами все знаем, — говорит Елена Чекалова. — Ну вот мы с соавторами и решили рассказать про те вещи, которые, увы, не знают даже многие из тех, кто лет 20 замужем. Ну да, даже вкусная вареная картошка не у всех получается.

Человек рожден для творчества. Получив первый раз комплимент за торт, тебе захочется его услышать и в следующий раз

Разумеется, кухня — это далеко не вся жизнь. А готовка — это просто один из видов творчества, который доступен всем. Первым рецензентом «Первого года замужем» была Ксения Собчак, которая славится умением много и талантливо работать, а вовсе не вести домашнее хозяйство: «Мужа нужно кормить. А я решительно не умею готовить. В этой книге Елена доступно рассказывает о том, как сделать семейный ужин вкусным и здоровым, да еще и весело провести время за его приготовлением. Спасибо за то, что кроме «чая из пакетиков» я теперь смогу удивить мужа кое-чем еще!»

К тому же что-то есть дома нужно. Так лучше — вкусно, ведь хороший стол объединяет и создает настроение. И с каких пор умение весело и быстро что-то приготовить, угостить друзей, сделать вечеринку — признак мракобесия?»

Мнение психолога: почему книга оказалась такой «взрывоопасной»?

«Сочетание понятий «семейное счастье» и «вкусная еда» на первый взгляд выглядит весьма гармонично. Вкусная еда — источник удовольствия, а значит, когда она есть, в целом дома приятно, уютно и хорошо. Плюс, желание накормить родных и близких свойственно многим женщинам и диктуется материнским инстинктом, — объясняет психолог Анна Соболева. — Однако современная женщина настолько загружена всевозможными обязанностями и заботами, что часто у нее просто не хватает времени на приготовление разносолов».

Вообще, приготовление еды — это не только вынужденное занятие, но и увлекательное хобби, и занимаются кулинарией не только женщины, но и мужчины. То есть в семье вполне может готовить только мужчина, но это не отменяет семейного счастья.

Но складывается ощущение, что в книге приравняли семейное счастье к обязанности женщины готовить. Это вызвало волну возмущений, потому что:

вся ответственность за семейное счастье оказалась возложенной на женщину
обязанность женщины готовить преподнесена как неоспоримый факт (что совсем неадекватно современной реальности)
семейное счастье вовсе не ограничивается приготовлением еды и вообще может быть с ней не связано.

Наконец, такой взгляд на отношения, обязанности и семью несколько примитивен, он обесценивает сами отношения и личность каждого партнера: вроде как мужчина сыт — и больше ему ничего не надо, а женщина приготовила — вот и ее главная функция выполнена.