Каамос Каарины

дополнительные материалы - КАРТОФЕЛЬ - ЧЕРТОВО ЯБЛОКО

Когда у меня уточнили, действительно ли росла картошка за Полярным кругом, я вздрогнула и испугалась. Проверила: да, росла и растет - какое облегчение! И наткнулась на любопытные исторические факты.

Картофель был завезен в Россию еще в 17 веке Петром Первым. Но не получил широкого распространения. В начале подавался в аристократических домах как экзотическое блюдо.
Все же, в связи со сравнительной неприхотливостью, разведение картофеля постепенно стало получать все большее распространение. При Екатерине Второй даже вышло установление "о разведении земляных яблоков". Однако, крестьяне не приняли картофель из-за частых отравлений молодыми клубнями, а правительство настаивало на нововведениях, в итоге в середине 19 века по стране прокатывается волна "картофельных бунтов". Картофель получил прозвище "чертово яблоко".
К концу 19 века ситуация начала устаканиваться. А в начале 20 века картофель уже считается "вторым хлебом".

Вот так. А мы привыкли к картошке, как к чисто русскому продукту:)

(во время действия нашего несколько псевдоисторического романа Великое Княжество Финляндское входило в состав Российской империи, так что к нему тоже относится).

а вы любите картошку? как чаще ее готовите?