Ответы Mail.ru: Почему безе получается слишком тёмным ? Цвета кофе с молоком . 

маня (184321) 1 год назад

Температура высокая, у меня самая простая духовка, я для безе огонь ставлю на минимум и дверку не закрываю, сохнет долго, зато белое