Чем отличаются позы от бууз?

 

До 2010 года их называли позы. Но бурятские позы воспринимались людьми не знающими что это такое двусмысленно и породили по этому поводу много шуток.  

  

Поэтому Бурятия приняла решение использовать историческое название буузы, придав блюду аутентичности и национальный колорит.  

  

Теперь позные (кафе, где продают позы) – называют буузные, а позницы (пароварки, мантоварки) — называют буузницы.

Ничем - это одно и тоже. Позы - это русифицированное название, буузы это бурятское название (по бурятски).