Шаурма с курицей

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Лаваш | 70 г |
| Курица | 90 г |
| Масло растительное | 15 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Лук красный | 15 г |
| Огурец | 20 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Помидоры | 20 г |
| Кинза | 2 г |
| Лук зеленый | 5 г |
| Соус барбекю | 25 г |
| Аджика | 50 г |
| Майонез | 50 г |
| Куркума | 5 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 9 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 20 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Подготовить ингредиенты. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук красный – полукольцами, лук зеленый – перьями, помидоры – кольцами.

Куриное мясо порезать длинными брусочками, обжарить с добавлением куркумы. Совет от шеф-повара! В чайхоне «Урюк» для приготовления шаурмы используют куриный шашлык.

Разложить лаваш, смазать майонезом.

Выложить обжаренное куриное мясо.

Сверху выложить нарезанные овощи.

Смазать соусом барбекю, смешанным с майонезом.

Завернуть шаурму рулетом.

Смазать с обеих сторон сливочным маслом и обжарить до румяной корочки.

Разрезать пополам по диагонали.

Шаурма с курицей готова! Подавать с аджикой.

Украсить стрелкой зеленого лука и свежей зеленью. Приятного аппетита!