Когда добавляются специи к гречке?

 

Когда крупа закипит, примерно за 10 мин до полной готовности, чтобы вкус успел раскрыться.

В каком соотношении смешивать специи для гречки?

 

Способов приготовления приправы огромное количество. Пример пропорций:  

  

-паприка, сушеный лук и морковь по 10 г;  

-чеснок, тмин, черный перец, кориандр, розмарин по 5 г.

В какие блюда из гречихи лучше всего добавлять смеси с куркумой?

 

Данная пряность больше всего подходит для блюд с курицей или сладкой каши.