Что дегустирует сомелье?

 

Если не следует никаких уточнений, то говоря *сомелье*, обычно имеют ввиду [эксперта](wine_expert_tips.htm), оценивающего вино. Но поскольку для дегустаторов многих других уважаемых напитков специальных терминов пока не придумали, для них используют то же слово, но с уточнением: например, вискарный или пивной сомелье. Похожая история – с термином [винокурня](scotch_whisky.htm#pt).