Рецепт шашлыка из свинины, что бы было очень вкусно, кто знает?
===============================================================

Хочется шашлычка вкусного,а выходит просто мясо на костре.Есть какой то рецепт шашлыка из свинины,какую часть покупать ,как мариновать,как и на чем жарить ?

Для маринада надо взять сок 1 лимона, пару столовых ложек майонеза, пару столовых ложек кетчупа, соль, перец по вкусу, штук пять луковиц, нарезанных кольцами. Всё это тщательно перемешать и оставить мариноваться часа на 3-4 в теплом месте.

 

Я делаю так. В свинину я добавляю соль, лимон, перец и минералку. Получаеться мягкий и вкустный. А забыла ещё один ингредиент это лук.