Ответы Mail.ru: ОГЭ Информатика. 1 задание, как выполнять?

нужно считать пробелы?

Да, нужно. Символ - это - любая буква, цифра, пробел, знак препинания и т.д.

как его выполнять?

Просто нужно помнить, что в 1 байте 8 бит. Ну а далее - зависит от задания, считать можно разными вариантами и необязательно абсолютно все считать в данном случае.

Итак,

размер нового предложения в данной кодировке оказался на 36 байт меньше, чем размиер исходного предложения.

36 байт*8=288 бит. 288/32=9 (т.к. каждый символ кодируется 32 битами). В итоге получаем, что было убрано 9 символов. Но 9 - это с учетом 1 запятой и 1 пробела, т.е. вычеркнутое слово состоит из 7 букв. Ну и ищем название города, состоящее из 7 букв. Кстати, достаточно часто (хоть и не всегда) слова пишут в порядке возрастания количества букв. Ну и название какого города состоит из 7 букв? - Правильно: был вычеркнут город Вологда.