какие монастырские спиртные напитки вы знаете? 

и на какие хитрости шли монахи, чтобы их употреблять?

увеличить

шартрез и бенедиктин - это самые знаменитые из монастырских напитков, а вообще их неперечесть. а хитрость нужна была, чтобы незаподозрили монахов в пьянстве. поэтому свои напитки они называли "эликсирами" - субстанцией, дарующей бессмертие, эдакое универсальное лекарство. это были эликсиры жизни (шартрез) , эликсиры здоровья (бенедиктин) , "аqua vitae" - "вода жизни" (виски- в монастырях ирландии и шотландии) и т. д.

водка через клизму

мед, вино. а какие хитрости? ведь вино часто разрешается, даже во время поста

знаю, что кагор-церковное вино

шартрез. нл вот про хитрости не знаю...

настаящий монах не пьёт!

"бенедектин"- ликер, изобретенный монахами-бенедектинцами,
кагор-православное церковное вино.

самый "монастырский " напиток, это красное полусладкое вино" монастырская изба"...
а если серьезно.... прекрасны вина латрунского монастыря в израиле.... имеют замечательный утонченный вкус.
находится этот монастырь по дороге в иерусалим....