В какие блюда стоит добавлять шафран?
======================================

 **В какие блюда стоит добавлять шафран?** 

 Пряность по праву считается одной из самых дорогих. Шафран — королевская специя, которая придаёт любой пище благородную ароматическую ноту. Эта пряность славится огромным количеством полезных свойств.   
  
 Куда добавляют шафран:   
  
 • Приправа отлично сочетается с рисом, поэтому ее советуют добавлять во все блюда, связанные с этим ингредиентом, в том числе и плов.   
  
 • Рыба и мясо – аромат пряности отлично сочетается с продуктами, придает им яркого оттенка. Можно добавить во время тушения или запекания.   
  
 • Во Франции и Восточных странах специю используют для приготовления рыбных, овощных и молочных супов. Шафран способен придать блюдам красивый золотистый оттенок. Пряность является обязательным ингредиентом марсельской ухи, а в Китае ее добавляют в традиционную лапшу.   
  
 • Кондитерские изделия – приправа применяется для выпекания булочек, печенья или сладких рулетов.   
  
 • В качестве ароматизатора шафран может добавляться в ликеры и вина. Так же он используется для приготовления коктейлей, чая или кофе.