Что такое энергетический обмен веществ?

Что такое энергетический обмен веществ?
=======================================

Энергетический метаболизм (обмен веществ) можно определить как процессы, лежащие в основе потребления пищи, сжигание пищи для высвобождения энергии и сохранение избытка за время нехватки энергии. Эти процессы обычно принимают форму сложных метаболических путей внутри клетки, которые обычно классифицируются как катаболические или анаболические. Затем эти события обеспечивают источник энергии на клеточном уровне. Поскольку организмы эволюционировали от более простых метаболитов беспозвоночных к более сложным у позвоночных, организмы столкнулись с несколькими проблемами с метаболизмом, но в процессе эволюции справились с ними.