как проще снять с холодца жир?

вот варю холодец, снимаю жир ложкой и не могу собрать весь полностью, всё равно остаётся. может кто-то знает какие-то способы как удобнее снять жир с поверхности холодца. буду признательна.

пока горячий бульон.
буквально, на 2 мм притопить половник с одной стороны в бульон,
и жир со всей поверхности сбегает в емкость. 

используйте бумажное полотенце в конце приготовленя одним движением к себе, гарантия 100%% затем кипятить 5 мин и разливать.


я снимаю когда он еще горячий

в любом случе только после застывания, так удобней

перед самыи розливом снимаешь ложкой весь жир, пока не останется один бульон. это хорошо заметно. 

моя мама снимет жир с помощю туалетной бумаги.. . которая впытывает весь жир сверху

"круглым" столовым ножом

...или ложкой без дырок если уже застыл. :-d

ложкой с дырками, если еще не застыл.