почему на всех государственных учреждениях написано «... города москвы», если правильно — «... города москва»?

почему на всех государственных учреждениях написано «... города москвы», если правильно — «... города москва»?

потому что нигде нормативно не закреплено, как правильно. скорее всего, указывать "города москвы" в наименованиях органов и организаций столицы — это устоявшаяся традиция.