Коктейль Роза

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сухой вермут | 45 мл |
| Черри бренди | 15 мл |
| Кирш | 15 мл |
| Сахар | украсить |
| Мараскиновая вишенка | украсить |

Время приготовления: 5 мин.

Правильнее было бы назвать коктейль «Вишенкой», но с классикой спорить нельзя. Основа — крепкий кирш, или киршвассер, получаемый из особого сорта вишен, и фруктовый бренди. Кирш весьма популярен во Франции и приграничной с ней Германии, а также Дании, где вообще популярен необычный и вкусный алкоголь.

Достаточно сильное сочетание вишни, вишни в виде черри бренди и кирша с хорошей травяной основой вермута дает ожидаемо ароматный результат. За что и любят его в Старом Свете необычайно сильно.

Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).

Края бокала смажьте смесью гренадина и сахара. Смешайте алкоголь в смесительном стакане и перелейте в коктейльный бокал. Украсьте вишенкой.