Увольнение

Муж написал на увольнение, две недели отработка, но он написал на выходные за свой счёт, эти дни считаются за отработку?

Срок предупреждения в процессе увольнения по собственному желанию регламентирован восьмидесятой статьей Трудового Кодекса РФ. Он составляет четырнадцать календарных дней. Для его соблюдения не требуется соблюдать каких-то особых формальностей. 

В Вашем конктретно взятом случае - если работник написал заявление  за свой счет на те дни, которые у него по графику (обычно скользящему) являются рабочими, то впоследствии обязан будет отработать их в полном объеме. Другое дело, если речь идет о выходных днях. В таком случае писать никакого заявления не нужно и не стоит ничего отрабатывать в свои законные выходные.