В Омске прошёл фестиваль «Тысяча и один плов»

На городском ипподроме состоялся межнациональный фестиваль «Тысяча и один плов», проведённый в честь мусульманского праздника «Курбан-байрам». Мероприятие организовала общественная организация «Содружество узбекистанцев» при поддержке различных национально-культурных центров Омска.

«Гости фестиваля посетили мастер-классы по приготовлению плова от шеф-поваров и узнали секреты приготовления и подачи этого полюбившегося всем блюда, попробовали его на вкус, а также посмотрели концертную программу, которая зарядила их хорошим настроением. Каждая хозяйка унесла с фестиваля оригинальный рецепт приготовления ташкентского, самаркандского, бухарского, кокандского, андижанского и других видов плова. Главными спортивными событиями мероприятия стали соревнования по борьбе и забег лошадей», — рассказал президент общественной организации «Содружество узбекистанцев» Бахромбек Юсупов.