Какая специя делает роллы острыми?

 

Зеленая приправа к суши. Она называется васаби. Слишком много ее добавлять не стоит. Также остроту придает паста Мисо.

С чем подавать японские блюда?

 

Обычно для этой цели используется приправа для суши красная (имбирь), соевый соус, васаби. Некоторые любят есть эти блюда с ореховой пастой.

Какие разновидности соевого соуса лучше всего подходят к суши?

 

Терияки, окономияки, цую.