Суп-пюре из тыквы с зеленью

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тыква | 400 г |
| Вода | 1000 мл |
| Картофель | 2 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 1 г. |
| У | 11 г. |
| Калории | 60 ккал/100г |

Время приготовления: 40 мин.

В готовое пюре добавить измельченный чеснок.

Кипящую воду посолить, добавить тыкву. Варить 10 минут.

Добавить картофель и лук.

Варить до готовности. Слить примерно 0,5 л овощного бульона.

Оставшееся в кастрюле измельчить блендером в пюре.