Что представляет собой кустарник – гумми?

 

Это растение ближайший собрат облепихи. Страна происхождения – Китай. Произрастает кустарник гумми также в Японии, именно отсюда его завезли в нашу страну, когда японцы оккупировали часть Южного Сахалина. Это растение представляет собой низкорослый кустарник высотой 100–140 см. Имеет интересную форму кроны и крупные серебряного цвета блестящие листья, что делает его декоративным растением. Цветение начинается по нашим меркам поздно, только в начале последнего летнего месяца. Цветки напоминают по форме колокольчики, имеют сильный и вкусный запах, что очень хорошо привлекает насекомых, которые активно его опыляют. Урожай кустики гумми приносят на 4 год жизни, а к 15 годам одно растение способно принести до 20 кг плодов за период плодоношения. Зрелые плоды очень привлекают внимание своим видом: оранжевый цвет ягод с диаметром до 3 см усеяны серебристыми крапинками, за счет которых кажется, что они сияют. Продолговатые ягоды имеют насыщенный, но пресноватый привкус. Внутри плодов есть одна косточка довольно крупных размеров. Сами ягоды прикрепляются к веткам с помощью длинных плодоножек, что делает сбор урожая удобным, по сравнению с той же облепихой. Ягоды пригодны для заморозок, приготовления напитков, десертной консервации и желе. В варенье рекомендуют добавлять лимонный сок, чтобы вкус был более выраженным.