Можно ли использовать миндальную муку вместо ксантановой камеди?

 

  
   
 Нет. Если вы используете миндальную муку, вам также понадобится связующее вещество из-за отсутствия в муке глютена — ксантановая камедь или какой-либо из приведенных выше аналогов.