как правильно есть ревень?

 

едят обычно только стебель. корни и листья используют для лекарственных настоек. этот овощ достаточно кислый, чтобы есть в сыром виде. чаще его едят с сахаром, либо добавляют в различные блюда. обычно черенки нарезают и варят, либо тушат. можно запечь с сахарным сиропом. 

где растет ревень?

 

сейчас ревень можно встретить во многих уголках мира. он широко распространен в англии и сша. климат россии также хорошо сказывается на популяции ревеня. его можно легко встретить в бабушкином огороде. с виду он напоминает сорное растение.

когда начинается сезон ревеня?

 

сбор урожая можно начинать в конце апреля — начале мая. стебли в этот период уже достаточно зрелые и вплоть до сентября растение будет давать новые листья, черешки которых можно будет собирать в пищу. 

**Что нужно знать о ревене**

* [История](#istoria)
* [Состав](#sostav)
* [Польза](#polza)
	+ [Для женщин](#zenchhin)
	+ [Для мужчин](#muzchin)
	+ [Для детей](#detej)
* [Вред](#vred)
* [Применение в медицине](#medicina)
* [Применение в кулинарии](#kulinaria)
* [Как выбрать и хранить](#kak-vybrat-i-hranit)
* [Популярные вопросы и ответы](#voprosy)
	+ [Как правильно есть ревень?](#1)
	+ [Где растет ревень?](#2)
	+ [Когда начинается сезон ревеня?](#3)