как испечь окорочка в духовке? скока их там держать взаперти, чем снарядить?? 

 

вот один из интересных вариантов 
окорочка4шт 
приправа для курицы 
соль 
чеснок 
 
куриные окорочка, запеченные в духовке. рецепт приготовления: 
 
окорочка от молодых цыплят-бройлеров промыть под струей теплой воды, слегка обсушить бумажной салфеткой. каждый окорочок натереть мелкой солью, специальной приправой, предназначенной для курицы (туда должна входить паприка) , мелко раздавленным чесноком. 
 
на противень разложить лист вощеной бумаги, на бумагу выложить окорочка. 
 поместить противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности. обычно это около 25 минут. на курице должна образоваться аппетитная корочка, а после прокола вилкой или ножом должен выступать прозрачный сок. 
 
подавать окорочка с гарниром и салатом.

чеснок, аджика, маойнез, все смешай и намаж! в духовке при 150 около часа!!!

развлекаешься?

окорочка бывают разного размера)) ) 
специи - по вкусу. 
как только жир под ними станет прозрачным (без сока от окорочков) , а корочка уже вам нравится - можете доставать.