Тыквенный брауни с цедрой лимона

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тыква | 1 шт. |
| Мука (с горкой) | 4 ст.л. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сахар | 100 г |
| Какао | 4 ст.л. |
| Молоко коровье | 170 мл |
| Крахмал кукурузный | 1 ст.л. |
| Цедра лимона | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1/2 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 24 г. |
| Калории | 380 ккал/100г |

Время подготовки: 45 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Подготовить все ингредиенты.

Тыкву нарезать кубиком и запечь при температуре 200 С примерно 20-30 минут.

Тыкву пюрировать, добавить какао и муку, яйца, молоко (3 ст.л.), цедру, разрыхлитель, сахар. Хорошо вымесить и влить в форму. Запекать при 200 С 30-50мин.

Сделать шоколадный соус: 120 мл молока, 1 ч.л какао, сахар,1 ч.л крахмала кукурузного. Поместить в сотейник и варить до загущения.

Брауни полить шоколадным соусом. Приятного аппетита!