Действительно ли нужна приправа к грибам жаренным?

 

Этот продукт сам по себе имеет выраженный аромат и вкус. Однако после термической обработки они несколько притупляются. Правильно подобранные специи позволяют восстановить их.

Когда добавлять специи?

 

В середине или конце приготовления в зависимости от рецепта.

Нужно ли добавлять пряности к белым грибам, лисичкам и рыжикам?

 

Они обладают очень тонким и незабываемым вкусом. Чтобы не испортить его, пряности добавляются в очень ограниченном количестве.