Морковный пирог с корицей и лимонной цедрой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Морковь (крупная) | 1 шт. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Мука | 190 г |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Сахар | 180 г |
| Сода | 4 г |
| Корица | 1 ч.л. |
| Мускатный орех | 1 по вкусу |
| Цедра лимона | 1 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 28 г. |
| Калории | 320 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Яйца смешать с сахаром и тщательно взбить до белой пены.

Морковь натереть на мелкой терке, добавить в яйца. Добавить растительное масло.

Добавить просеянную муку и соду, перемешать.

Добавить специи, тщательно вымешать.

Вылить тесто в форму. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Готовый пирог немного остудить, подавать как десерт. Приятного аппетита!