Капуста с копчеными ребрышками: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук | 1 шт. |
| Перец (сладкий) | 1 шт. |
| Чили | 1 по вкусу |
| Ребрышки свиные (копченые) | 300 г |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Укроп (сухой) | 1 ч.л. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Масло растительное | 30 мл |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 1 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 110 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Тушеная капуста с копчеными ребрышками – это сытно и очень вкусно. Подготовить ингредиенты.

Обжарить лук на масле до золотистого цвета.

Положить в сковороду копченые ребра и нарезанные соломкой сладкий и острый перцы. Обжарить 2-3 минуты.

Капусту нарезать соломкой и отправить к остальным овощам. Посолить и добавить щепотку сахара. Перемешать и готовить 5-7 минут.

Добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

Добавить сухой укроп и лавровый лист, влить немного воды и тушить 10 минут.

Тушеная капуста с ребрышками готова.