Ответы Mail.ru: Какой овощ добавляют в салат?

Михаил Смирнов (13449) 1 месяц назад

В салаты можно добавлять множество различных овощей. Некоторые из наиболее распространенных:

Листовые овощи: салат-латук, шпинат, руккола, капуста, брокколи
Овощи с хрустящей текстурой: морковь, сельдерей, редис, огурец
Сладкие овощи: помидоры, сладкий перец, кукуруза
Крахмалистые овощи: картофель, тыква, батат
Луковичные овощи: лук, чеснок, лук-шалот
Грибы: шампиньоны, вешенки, лисички
Бобовые: фасоль, горох, чечевица

Выбор овощей для салата зависит от ваших личных предпочтений и типа салата, который вы готовите. Например, в зеленые салаты обычно добавляют листовые овощи, хрустящие овощи и сладкие овощи. В более сытные салаты можно добавлять крахмалистые овощи, бобовые и грибы.

Несколько идей для сочетания овощей в салатах:

Салат из смешанной зелени: салат-латук, шпинат, руккола, морковь, сельдерей, помидоры, огурец
Греческий салат: помидоры, огурцы, лук, сладкий перец, оливки, сыр фета
Салат из капусты: капуста, морковь, сельдерей, лук, майонез
Картофельный салат: картофель, морковь, сельдерей, лук, майонез
Теплый салат из чечевицы: чечевица, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, заправка на основе уксуса

Экспериментируйте с разными сочетаниями овощей, чтобы найти свои любимые салаты.