❓ Что такое мак голубой? 

 

 Мак голубой (кондитерский) - семена травянистого растения семейства Маковых. Растение именно этого продукта - цветок голубого цвета. 

⌛ История такой специи, как мак. 

 

 Мак – одно из самых старинных растений, семена которого люди уже давно употребляют не только в пищу, но и в медицинских целях. Популярен во всём мире. Мак данного сорта является самым ценным и вкусным. 

☝ Полезен ли мак? 

 

 В медицине мак также нашел своё место. Отлично снимает усталость, и также помогает при бессоннице. Обладает болеутоляющим свойством. 

🍰 Как мак применяется в кулинарии? 

 

 Мак используется в качестве начинки или украшения для пирогов, тортов, блинчиков. Также целые семена мака используются как добавка к салатам, молотые – к соусам.