какая польза красного чая? 

 

красный китайский чай сильной ферментации полезен для сердечно-сосудистой системы, ведь содержит флавоноиды (больше, чем другие чаи). оказывает профилактику онкологических заболеваний (это свойство присуще почти всем чаям). снижает инсулиновую резистентность и благотворно воздействует на сердце и печень. применяется при лечении болезни паркинсона. 

виды красного чая? 

 

дахун пао и сяоджун – самые знаменитые красные чаи в китае. сильнофнрментированные чай с «дымно/огненным» привкусом – мгновенно согревает, приводит эмоции в баланс, устраняет аритмию и ускоряет обмен веществ. дянь хун – настой с тропическим ароматом и нектарным вкусом. чай великолепно согревает и расслабляет. ройбуш травяной африканский красный без кофеиновый чай. ройбуш сладкий с цветочным ароматом чай, он охлаждает летом и согревает зимой. 

как заваривать красный чай? 

 

основные рекомендации по завариванию красного (черного) чая: 1) использовать хорошую воду; 2) определить количество чая в соответствии с объемом посуды; 3) прогреть посуду горячей водой; 4) учесть температуру воды для заваривания в зависимости от вида чая; 5) заварить чай и выпить с удовольствием. заваривание красного чая китайским способом (пинча) китайский способ - многократное заваривание методом пролива, кратковременным настаиванием - 3-4 с. в данной инструкции количество чая рассчитано на объем 140 мл. количество чая - 5-6 г температура воды - 90-95°с количество завариваний - 10-15 наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань с толстыми стенками, глиняный чайник для красных чаёв. заваривание красного чая европейским способом европейский способ - единоразовое заваривание с настаиванием 3-5 мин. в данной инструкции количество чая рассчитано на объем 500 мл. количество чая - 8-9 г температура воды - 90-95°с количество завариваний - 1 наиболее подходящая посуда для заваривания: стеклянный, фаянсовый или фарфоровый чайник. 

где купить красный чай? 

 

новички часто путают черный и красный чай. однако речь идет про один вид чая сильной ферментации. красный китайский чай в европе традиционно называют черным чаем... купить и оценить настоящий красный китайский чай можно в интернет-магазине «dao».