Карпаччо из томатов с мятным миксом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Помидоры | 125 г |
| Сахарная пудра | 2 г |
| Рикотта | 20 г |
| Кедровый орех | 2 г |
| Мята | 2 г |
| Салат (микс) | 10 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Перец черный | 1 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 22 г. |
| Ж | 3 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку равномерным слоем.

Посыпать сахарной пудрой.

Помидоры должны чуть подрумяниться.

Сверху на помидоры выложить микс-салат.

Выложить кусочки рикотты.

Кедровые орехи раскрошить и посыпать карпаччо.

Посыпать перцем, полить оливковым маслом.

Карпаччо из томатов с мятным миксом и сыром рикотта готово! Приятного аппетита!