Надуги: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Творог (домашний) | 100 г |
| Сулугуни (листовой) | 50 г |
| Молоко коровье | 20 г |
| Мята | 8 г |
| Соль | 2 г |
| Мята (для украшения) | 2 г |

Время приготовления: 20 мин.

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана "Кавказская пленница" Павел Пантета. Подготовить ингредиенты.

Положить творог в миску, добавить мяту и молоко и хорошо перемешать.

Переложить смесь в блендер и перемешать до однородной кремообразной массы. Наполнить получившейся смесью кондитерский мешок.

Скрутить из листов сулугуни рулетики и наполнить их творожно-мятной смесью.

Подавать на стол. Приятного аппетита!