### Когда требуется сертификация пищевого оборудования?

 

> Обязательный разрешительный документ официально подтверждает, что заявленные машины, устройства и механизмы, контактирующие с пищей, соответствует установленным требованиям.
> 
> 

На всей территории Евразийского экономического союза, утвержден единый порядок оценки соответствия техники, используемой в пищевой промышленности. В ходе проверки первостепенно проверяются показатели безопасности оборудования.

За нарушение требований законодательства предусмотрена административная ответственность в виде штрафов, конфискации товара и иных санкций.

Добровольный сертификат качества необходим в тех случаях, когда нужно подтвердить соответствие национальным стандартам или ТУ.



### Где пройти сертификацию пищевого оборудования?

 

Выдачей сертификатов занимаются организации по сертификации, имеющие регистрацию в реестре аккредитованных лиц. Проверяемая продукция должна входить в область аккредитации органа.

> Доверить процедуру оценки соответствия можно центру сертификации (ЦС).
> 
> 

ЦС обеспечивают профессиональный подход к решению задач по сертификации, оказывают содействие в оформлении разрешительной документации на продукцию, сотрудничают с сетью аккредитованных лабораторий.

В центре можно пройти обязательную оценку соответствия или добровольную сертификацию, в рамках, зарегистрированных в Росстандарте систем добровольной сертификации (СДС), а также иные виды разрешений в других надзорных областях.



### Какие документы нужны для прохождения сертификации пищевого оборудования?

 

Для оценки качества и безопасности технических устройств и механизмов, предназначенных для применения в пищевой индустрии, заявитель формирует следующий комплект документов:

* заявка;
* ИНН, ОГРН, коды статистики;
* карточка компании с реквизитами, устав;
* техническое описание устройств: паспорт, руководство по эксплуатации, сфера применения;
* ГОСТы или ТУ на оборудование российской сборки;
* контракт, освещающий условия поставки, спецификация, инвойс (на продукцию, ввозимую в Россию из-за границы);
* имеющиеся протоколы испытаний;
* иные материалы по согласованию.

Точный перечень документации устанавливает эксперт после анализа информации о товаре.



### Сколько времени требуется для получения сертификата на пищевое оборудование?

 

На то, сколько времени потребуется для получения сертификата соответствия, влияет ряд факторов:

* вид разрешительного документа;
* число исследований, необходимых для оформления протокола испытаний;
* выбранная схема подтверждения соответствия – в отношении техники, выпускаемой серийно, для партии, единичного экземпляра;
* полнота комплекта необходимых документов, потребность в доработке и ее объем;
* необходимость заказа дополнительных услуг (разработка технических условий, паспорта на устройство и пр.).

Регистрация декларации занимает 1-2 рабочих дня. Оформление сертификата около недели. На испытания обычно отводиться 14-16 рабочих дней.



### Какой срок действия сертификата на пищевое оборудование?

 

> Обязательные для оформления по требованиям законодательства сертификат или декларация соответствия могут иметь срок действия 1, 3 года или 5 лет.
> 
> 

Если сертификат оформляется на срок более 1 года, предусмотрен инспекционный контроль, проводимый ежегодно.

> Добровольный сертификат качества на технику, используемую в сфере пищепрома, оформленный в одной из СДС, действителен только в пределах России и выдается на срок 1-3 года.
> 
> 

Длительность действия документов, заявитель выбирает самостоятельно, в зависимости от производственной необходимости. Но она не может превышать или быть менее значений, установленных соответствующими нормативными актами.