Крем-суп

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мясо | 50 г |
| Картофель | 1 шт. |
| Крупа гречневая | 40-50 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Лук | 1 шт. |
| Вода | 500-600 г |
| Соль | 3 г |

Время приготовления: 60 мин.

Отварить мясо (баранину, свинину, говядину) с луком. За 20-25 минут до готовности мяса добавить сливочное масло, картофель (до варки картофель желательно вымочить, чтобы меньше крахмала было) и гречку, посолить. Варить суп 20 минут. Измельчить всё блендером.