чем отличается?

в чем разница между бальзамическим уксусом и обычным? какой он вообще на вкус?

другой принцип приготовления. готовится из винограда. вкус богатый, цена соответственно. с винным уксусом сравнивать сложно. просто другой продукт.

бальзамический уксус готовится с травами, на основа винного уксуса. цвета разные-смотря какие травы. 

бальзамический уксус содержит вытяжки трав и основой является винный уксус.