вафельный декор: почему вафельные картинки в холодильнике начинают заворачиваться и трескаться?

❔ у нас очередной вопрос от подписчика!здравствуйте!😘❔ вопрос: почему вафельные картинки, приклеенные к мастике на декор-гель, в холодильнике начинают заворачиваться и трескаться? и как их приклеивать правильно?ждём ваши ответы 👇👇👇

влажность.

если вы намажете декор гель и сверху картинки, то не будет заворачиваться. но матовая конечно красивее выглядит

а у меня совсем другая ситуация. картинка на топерах из мастики начинает покрываться пузырками. приходиться наносить и на поверхность гель.

у меня тоже вопрос, уважаемые коллеги подскажите пожалуйста, хочу посадить вафельную бабочку на пряник или на край торта( не в контакт с кремом) торт хотят забрать накануне др, т.е. в холодильнике будет стоять сутки. с бабочкой что-нибудь произойдёт?

@cake\_\_nur я рисовала сама бабочки на вафельной бумаге и ложила на торт, все прекрасно. крем был белый шоколад, творог, сгущенка и масло

@tort\_na\_zakaz\_dolce\_vita т.е за сутки они не втянут в себя влагу?

@cake\_\_nur у меня было нормально, попробуйте помазать стык шоколадом

@tort\_na\_zakaz\_dolce\_vita ок☺️ благодарю за информацию 🌷

можно покрыть внутреннюю часть тоненьким очень слоем ганаша - если на торт или какао масло с шоколадом смешать , что бы жидко было и кисточкой опять же внутреннюю часть намазать - лучше конечно печатать сахарную картинку

@cake\_\_nur ради собственного спокойствия отдайте бабочку или пряник с бабочкой отдельно от торта. холодильники разные, не факт, что в нем не будет повышенной алажности

влажности

@ollebake тоже как вариант) благодарю))

@cake\_\_nur приклейте бабочку на мастику и потом вырежте по контуту,согните как надо-так с ней ничего не случится и за 2 суток

в обычном холодильнике вафельная бумага подсыхает и поэтому трескается. можно смазать или кондитерским жиром или декор-гелем

а разве вафельные украшалки не покрывают грунтом из кукурузного крахмала и водки?ничего не деформируется , ни в каком холодильнике. сколько раз так делала бабочки, стояли сутки в холодильнике на торте и хоть бы что им было.

@elena\_savchenko\_sweet но это же будет не воздушная тоненькая бабочка☺️

а зачем они так долго стоят и зачем их клеить без основы

@cake\_\_nur можно тонко раскатать мастику.и из бумаги,как по мне,она смотрится совсем неестественно.

я сажаю бабочек на капельки глазури если на пряник и на масляный крем или ганаш если на торт и все отлично и после холодильника и после суток

из-за влажности (конденсата)вафельная картинка начинает зазарачиваться в холодильнике. ведь когда мы делаем цветы, и для того чтобы края заварачивались мы их смачиваем.

@ryabinina.arnella подскажите пожалуйста, что за грунт из кукурузного крахмала?

@sof\_an\_cake 1ст.л водки+1ч.л кукуруз. крахмала+1/4ч.л глицерина, для эффекта шелковистости я добавляю серебряный кандурин.

@ryabinina.arnella спасибо большое 🤗

@cake\_\_nur если не в контакт с кремом, то ничего не должно случиться с бабочкой