6 идеальных праздничных закусок

Рулетики с куриной грудкой прекрасно подойдут и как закуска к игристому, и как вкусный перекус для детей.

Закуска на крекерах – беспроигрышный вариант для фуршета.

А вот и тяжелая артиллерия – сытный дуэт бекона и сыра.

Легкую овощную закуску предлагаем заправить йогуртом и добавить копченую паприку.

Шампиньоны и сыр – идеальное сочетание, приготовление этой закуски не займет больше 25 минут.

Еще один вид рулета. Гарантируем, что будет очень вкусно, хоть и довольно калорийно.

Не только горячие блюда и салаты занимают почетное место в новогоднем меню – легкие, небольшого размера закуски будут очень кстати в моменты перемены блюд, поднятия бокалов, да и просто приятной беседы ваших гостей. Кроме того, они незаменимы, если вы решили отказаться от усердного приготовления множества сложных угощений в пользу простого изысканного фуршета.

Существует два основных вида закусок – холодные и горячие.

Каждая закуска – само по себе маленькое кулинарное произведение, и оно, как правило, требует привлекательного оформления и быстрой подачи (любая закуска вкусна и красива только в свежем виде). Для украшения этих маленьких порционных блюд часто используют икру, зелень, тертый сыр, креветки, капельки соуса и т.д.