Можно ли заменить имбирный корень порошком (приправой)?

 

Нет. В порошковом имбире содержится намного меньше полезных веществ. Напиток будет иметь схожий вкус, но лечебного эффекта он не окажет.

Как правильно выбрать имбирь?

 

Отдайте предпочтение плотным и гладким молодым корешкам. Они отличаются сочностью, малым содержанием жестких волокон, меньше горчат и приносят организму большую пользу.