Соевый гуляш

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мясо соевое | 2 упаковки |
| Лук | 3 шт. |
| Томатная паста | 300 г |
| Соль | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 50 г. |
| Ж | 1 г. |
| У | 30 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

В миску выложить соевое мясо.

Вскипятить воду и залить ею мясо, накрыть миску и оставить на 20 минут.

Очистить лук и мелко нарезать. Слегка обжарить на растительном масле.

Разбухшее мясо выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Дать мясу остыть, отжать от лишней воды, выложить в сковороду и обжарить.

Добавить обжаренный лук и томатную пасту. Обжаривать еще 10 минут. Посолить и хорошо перемешать. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.