имбирь: полезные свойства

 

витамины, минералы, эфирные масла содержит имбирь. польза его этим и определяется. магний способствует выведению токсинов из организма. калий спасает от обезвоживания, предохраняет мозг от кислородного голодания. витамины укрепляют иммунитет. пектины и клетчатка делают полезным имбирь для желудка: стимулируют выделение пищевых соков, ускоряют обменные процессы. жгучее вещество в составе имбиря — гингерол — имеет антибактериальные свойства.

имбирь: противопоказания

 

эфирные масла раздражают слизистую желудка и кишечника. по этой причине имеет имбирь противопоказания к применению при различных язвах, колитах. не рекомендуется имбирь при гастрите. вещества в составе корня усиливают выделение желчи, поэтому имбирь для печени вреден, если есть гепатит, цирроз, камни в желчном пузыре. получается, что при всей полезности имбирь и печень со своими заболеваниями несовместимы. приносит имбирь вред и при склонности некоторых людей к кровотечениям, потому что уменьшает вязкость крови. сочетание таких продуктов, как имбирь, мед, лимон, противопоказания имеет при индивидуальной непереносимости. аллергия на имбирь может сопровождаться сыпью на коже, ее сухостью. не рекомендуется имбирь при беременности на поздних сроках.