Ответы Mail.ru: Почему всё время хочется есть суши?

Это может быть по ряду причин, к примеру:

1) Если в прошлом употребление суши сопровождалось приятными моментами, мозг может создавать условный рефлекс, который толкает вас на повторение этого опыта.

2) Привлекательный внешний вид блюда может повысить ваше желание его употребить.

3) Регулярное употребление суши может привести к формированию привычки. Тело начинает регулярно требовать то, к чему оно привыкло.

Хотя вот у меня раньше тоже было сильное желание есть суши/роллы, так как явление это было редким, только по праздникам. Хотя и сейчас так. Просто в один период я их так переела, что мне они с тех пор не так сильно нравятся, как раньше. Но думаю, что оно и к лучшему.