может быть есть секрет?

вся моя семья, мы очень любим сырники. я делаю их очень часто, но существует одно но. когда их начинаешь лепить, они очень пристают к рукам. я только из-за этого не люблю их. может кто подскажет как избежать этого, как облегчить возню с ними. я многое пробовала, но без результатно. заранее всем очень признательна.

наверно поэтому они такие вкусные!!!

опускаю руки в муку и леплю дальше  
сестра лёлька г.

смачивайте руки холодной водой.

а я столовой ложкой выкладываю сырник в тарелку с мукой, аккуратнообваляю его и на сковородку! тогда мука внутрь сырника не попадает, только сверху, а свм он получается нежный, не твердый! я не люблю, когда в сырниках много муки, они получаются жесткими!

надо просто попробывать другой рецепт. и линут не будут!

смачивать руки холодной водой пробовали?

репепт сырников весьма прост: 2 пачки творога ,2 яйца, соль, 6 чайных ложек сахара, 4 столовые ложки (без верха) муки смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. обжарить на скороводке с обеих сторон))))

просто они не хотя товои сырники на сковородку....т.к. и пристают к рукам...ам ам..просто вы их слопаете быстро!!!!

выбирай творог без сыворотки, лучше с жирностью 5-7,меньше сыпь сахара, чтобы масса не получалась жидкой. обваляй в муке (руки я смачиваю в воде перед формовкой сырника). можно в массу добавить немного манки, изюм. 

можно чуть-чуть масла растительного добавлять, а потом еще руки смазать маслом перед лепкой творожников. есть любители, которые обваливают сырники в толченых сладких сухариках, и даже в толченых орешках, вкусно.... с наступающим праздником!:) 

ставь рядом мисочку с водой, и перед приготовлением каждого сырничка, полоскай там ручки и всё будет в ажуре

обвалять нужно в муке,да и тесто можно побольше муки насыпать.

а я набираю ложкой столовой, "стряхиваю" в тарелочку с мукой, выкатываю шарик, прихлопываю и на сковородку....  
а ецепт - 250 г творога, 4 ст.л. муки, немного соды, соли, 2 ст.л. сахара, можно ванилин, 1 яйцо...тесто стоит 15 мин...и не очень-то прилипает

почитайте,тут есть все о сырниках. наберите в поисковике, таи отзывы имеются!

руки должны быть влажными, чтоб тесто не прилепала к ним  
я растительным маслом смазываю, или под струёй тёплой воды мочу, потом промокаю полотенцем руки , леплю сырники  
можно и муку использовать:-) немножко муки высыпать на руки  
  
в сырное тесто добавьте немножко растительного масла, когда замешиваете  
  
 с наступающим 8 марта вас!  


хм, а я просто рабиваю туда пару яиц

скорее всего муки надо больше.

у меня бабушка включала холодную воду тонкой струйкой и смачивала перед каждым сырником ручки водой.или маслом мазала руки перед приготовлением этого очаровательного блюда. с наступающим вас! :)

мука не помогает? обваляй сырники в муке.