Шарлотка с яблоками и малиной

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Сахар | 500 г |
| Мука | 320 г |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Сметана | 300 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Яблоки | 3-4 шт. |
| Малина | 300 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 17 г. |
| У | 42 г. |
| Калории | 200 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Яйца взбить миксером, добавить соль. Постепенно, не переставая взбивать, всыпать сахар (2 мультистакана).

Смешать просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Затем полученную сухую смесь небольшими порциями добавить в яичную массу. Перемешать до однородного состояния.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить тесто. Очистить яблоки и нарезать их дольками. Выложить на тесто яблоки и малину. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

После окончания программы достать пирог из мультиварки, украсить сметанной помадкой и ягодами. Для приготовления помадки нужно взбить сметану с сахаром (180 г).