В омском образовательном учреждении детей кормили свёклой с нитратами

За шесть месяцев 2022 года Роспотребнадзор по Омской области провёл 56 проверок по контролю за реализацией овощей. Всего было выявлено девять нарушений (16,1%).

За этот период исследовано 740 проб плодоовощной продукции на соответствие требованиям нормативных документов по санитарно-химическим, микробиологическим и паразитологическим показателям. В одном из детских образовательных учреждений была найдена нестандартная по содержанию нитратов проба свёклы.

Чаще всего специалисты ведомства находили продукцию, которая хранилась без маркировки. Кроме того, некоторые помещения для хранения овощей были в ненадлежащем состоянии.ю.