Какой формат могут возвращать API?
====================================

 Недавно начал работать с JSON, все довольно просто и понятно. Но какие еще форматы могут возвращать API? И как определить, что за формат он возвращает? Я использую Postman для запросов, и пока все API к которым я обращался (xkcd, VK), вернули JSON. 

 Тот что описан в документации к API. А так могут любой, например xml или вообще plain text. Ну и API это не только REST, есть например WinAPI и прочее.