Какао-порошок Ghirardelli 100% 

Отзыв: Какао-порошок Ghirardelli 100% - "Золотой ярлык" отдыхает...

Достоинства: Без добавок, "густой".

Недостатки: Нет.

Сама я какао не очень люблю, а вот ребенку время от времени покупаю. Одно время покупала ему

вот такое быстрорастворимое какао

, нравилось то, что варить его не надо и сын сам мог приготовить себе чашечку напитка.

Позже в целях сохранения семейного бюджета, а заодно и исключения некой вредности, которую несет в себе сладкий полуфабрикат мы перешли на наш традиционный какао порошок "Золотой ярлык". Никаких добавок в нем нет, сахара тоже. Ребенок пил и ему нравилось.

Но ведь мы же всегда склонны искать чего-то еще более лучшего, чем имеем, вот и я решила поискать еще более натуральный какао. И нашла, нашла прямо в скорлупках, что принято называть словосочетанием

Какао крупка

. На мой вкус продукт оказался слишком натуральным (представляете, ведь и такое может быть!) Поэтому ону нас не очень прижился и следующий вариант я заказала уже на популярном

американском сайте

.

Выбрала обжаренный какао высшего сорта Ghirardelli 100% без добавления сахара.

Для нас вес содержимого равный 227 граммам это довольно странное явление, но продукт был произведен не для распространения на территории нашей Родины, поэтому мерная шкала тут соответствует стране производителю.

Вся информация о продукте на обороте так же. Хотя и без словаря понятно, что на обороте представлено несколько рецептов приготовления десерта и напитка.

Я же решила готовить горячий шоколад Ghirardelli традиционным способом, то есть варить в молоке с добавлением сахара.

На кружку объемом около 300 миллилитров первый раз положила две чайные ложечки сухого порошка с небольшой горочкой. Когда я готовила какао из Золотого ярлыка, то всегда клала именно столько и никто не жаловался.

Вот и в тот раз сделала по привычному рецепту. Сама пробовать не стала (все-таки мой утренний напиток это только кофе), сразу подала ребенку. Он сначала с энтузиазмом хлебнул, потом завис, подумал, подложил еще сахар, и потихоньку дохлебал.

А потом сказал, что этот какао получился горький.

А поскольку в состав не входит ничего кроме какао (полный состав на фотографии ниже):

То меня посетила мысль, что качество этого продукта действительно на порядок выше, чем у того нашего, что производит фабрика Красный октябрь.

Просто потому, что с продукцией Ghirardelli для достижения привычной нам "крепости" и насыщенности напитка сухого порошка как оказалось нужно использовать ровно вдвое меньше.

Мне кажется, что даже по внешнему виду этот какао немного отличается. Его цвет выглядит более ярким. Подозреваю, что и качество исходного сырья было лучше. И если сравнить цены этих двух продуктов, то это было бы справедливо потому как на цену одной упаковки какао Ghirardelli (с поправкой на вес) можно купить две с половиной упаковки отечественной продукции.

Кстати об упаковке.

Этот какао помещен в плотный непрозрачный пакет с многоразовой застежкой наверху и если наловчиться, то она обеспечит вашему продукту герметичное хранение.

Варить по указанному на упаковке рецепту с использованием микроволновой печи я не пробовала, все-таки мне кажется, что натуральное какао лучше именно варить, а не растворять в теплом молоке, так оно лучше раскроет свой вкус и аромат.

Теперь готовлю его исходя из пропорции на 300 миллилитров молока 1 чайная ложка с небольшой горкой какао и две чайные ложки сахара (ребенок у меня сладкоежка).

Получается вот такой вкусный и ароматный напиток к завтраку:

После того, как я переливаю готовый напиток в чашку на дне кастрюльки еще остается осадок, причем по виду его столько же, сколько остается после приготовления какао из Золотого ярлыка с двумя чайными ложками порошка. Вот такой он "концентрированный" оказался.

Вкус и аромат натуральный, напиток получается вкусным, поэтому несмотря на не самую низкую цену будем покупать еще.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | время от времени |
| Стоимость | 330 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2017 |
| Общее впечатление | "Золотой ярлык" отдыхает... |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |