Мой любимый завтрак в настоящее время.

Отзыв: Семена Чиа Продукты XXII века - Мой любимый завтрак в настоящее время.

Достоинства: Натуральный и полезный продукт, простота приготовления, приятный вкус.

Недостатки: Нет

Несколько лет назад мы с мужем задумались о связи нашего питания с нашим здоровьем и, сделав определенные выводы, начали потихоньку менять свой рацион. Прежде всего, мы отказались от мяса и продуктов с химическими добавками. Привычные для нас пельмени и бутерброды требовали замены, поэтому в нашей жизни постепенно появились зеленая гречка, кэроб, лен, маш и множество других интересных продуктов, о которых раньше мы ничего не знали.

Этой зимой мы познакомились с семенами чиа, о которых сегодня и пойдёт речь. Мне очень нравится его другое название - Шалфей испанский. Семена чиа последнее время набирают популярность как за рубежом, так и у нас в стране. В 2005 году Евросоюз включил чиа в список перспективных пищевых растений.

История семян началась очень давно в Южной Америке, в поселениях ацтеков, где чиа использовались как один из основных продуктов питания, а также как лекарство. По легенде, древние войны брали эти семена с собой в поход для поддержания выносливости и силы.

Сами семена мелкие, по размеру как пшено, только тёмные.

О пользе семян чиа написано множество восторженных статей. Они богаты витаминами и микроэлементами - кальцием, магнием, железом и калием. Содержат всеми любимые Омегу-3 и Омегу-6, являются источником клетчатки. В семенах чиа высокое содержание белка. Кроме того, это прекрасный антиоксидант, который помогает выводить из организма токсины и шлаки, а также сбросить лишний вес.

Я ничего не могу сказать о пользе семян чиа, для меня достаточно того, что они натуральные и не вредные. Мне они нравятся за то, что они сытные, вкусные и необычные. Вкус семян скорее нейтральный, немного напоминает орех. Интересно, что даже сухие семена легко разгрызть, они не плотные, с очень тонкой оболочкой, похожи на обычные семечки в ягодах.

Традиционно семена чиа вымачивают в воде, так они обладают желирующими свойствами - превращают вокруг себя воду в желе. Причем достаточно замочить чиа буквально на 10-15 минут и они готовы, пропорцию берут 1/6 - 1/8 объема семян к воде. Можно добавить порезанные фрукты или варенье. Получается фруктовый пудинг с семечками как у клубники или киви.

Я готовлю чиа на завтрак немного по-другому. С вечера я замачиваю семена: на одну порцию беру 1 столовую ложку семян и 6 столовых ложек воды. Хорошо перемешиваю семена с водой, так как им нравится плавать на поверхности, и оставляю на ночь, прикрыв тарелкой.

Утром добавляю 1 банан и взбиваю массу

мощным блендером

. Основную часть перекладываю в тарелку, а в остаток добавляю чайную ложку кэроба и немного воды (кэроб можно заменить какао), опять взбиваю блендером. Получается густой шоколадный соус, которым я поливаю свой завтрак сверху. Мой вкусный легкий фруктово-шоколадный пудинг готов за 10 минут.

Очень вкусно вместо шоколадного соуса полить семена чиа фруктовым соусом, например, фейхоа с медом. Вариантов масса.

Сейчас многие производители предлагают семена чиа, они стали появляться в обычных супермаркетах. На днях я даже видела их в магазине Пятерочка в нашем дворе, правда, по какой-то заоблачной цене.

Я заказываю семена чиа в магазине Озон. Мне нравится качество семян, цена и удобство доставки. В этом году действует правило: при предоплате через интернет заказ бесплатно доставляют в пункт доставки. Он как раз расположен недалеко от моего дома.

Я покупаю семена "Чиа черная", производство компании "Продукты XXII века". На сайте 3 варианта расфасовки: 100 грамм за 115 рублей, 200 грамм за 189 рублей и 400 грамм за 309 рублей. Я всегда заказываю упаковки по 400 грамм, к тому же на эту расфасовку периодически бывают акции - 217 рублей за штуку. Бумажная упаковка с фольгой внутри имеет застежку наверху пакета - удобно хранить и пользоваться.

"Продукты XXII века" это московская компания, которая занимается поставкой, производством и реализацией натуральных органических продуктов. На своем сайте компания предлагает множество разных продуктов для здорового питания. Мне они внушают доверие.

Рекомендую попробовать.

Всем крепкого здоровья!

| | |
| --- | --- |
| Год выпуска/покупки | 2018 |
| Общее впечатление | Мой любимый завтрак в настоящее время. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |