Шоколадно-банановый кекс с тростниковым сахаром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шоколад горький | 75 г |
| Бананы | 2 шт. |
| Мука | 250 г |
| Сахар тростниковый | 120 г |
| Масло сливочное | 125 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Молоко коровье | 50 мл |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Растопить шоколад, сливочное масло и размять вилкой бананы.

Взбить яйца с сахаром. Добавить шоколад и сливочное масло. Муку соединить с разрыхлителем и обязательно просеять. Постепенно ввести муку.

К тесту добавить банановое пюре. Все хорошо размешать.

Форму застелить пекарской бумагой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 гр около 45 минут.