Доброе утро! Недавно моему папе сделали операцию желчнокаменной болезни. Какую диету нужно соблюдать и как долго?

 

Добрый день! Данный вопрос достаточно серьезный и, прежде всего, необходима консультация вашего хирурга. Как правило, в первое время пища должна быть жидкая, перетертая, желеобразная, чтобы уменьшить нагрузку на печень и пищеварительные органы. Рацион больного должен основываться на легко усваиваемых белках, углеводах, жирах. К примеру, это могут быть: белковые омлеты, мягкий обезжиренный творог, крупяной бульон, суфле из рыбы или нежного мяса и тому подобное.

Важно употреблять витаминные напитки, компоты, отвары из шиповника, чтобы помочь организму как можно быстрее восстановиться. Также следует до минимума ограничить количество соли и сахара. Врачи рекомендуют не есть слишком горячую и холодную еду, она должна быть оптимальной температуры. Питаться нужно дробно и маленькими порциями, исключить жирную, острую пищу, консервы, продукты с большой кислотностью и так далее. Длительность - около недели. Будьте здоровы!