Паста с томатами и ветчиной

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Паста | 200 г |
| Помидоры | 2 шт. |
| Ветчина (из свинины «самокат») | 100-150 г |
| Страчателла («самокат») | 100 г |
| Прованские травы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |

Время приготовления: 20 мин.

В кипящей подсоленной воде отварить пасту до состояния al dente. Слить воду и откинуть пасту на дуршлаг.

Тем временем нарезать помидоры на небольшие кусочки.

Выложить помидоры на разогретую сковороду с ложкой растительного масла. Обжаривать, пока консистенция не станет кашеобразной. Посолить, поперчить, добавить прованские травы.

Нарезать кубиками ветчину из свинины «Самокат», добавить к помидорам в сковороду, перемешать.

Выложить еще теплую пасту в сковороду и перемешать.

Сыр страчателла «Самокат» добавить в самом конце. Перемешать.

Добавить еще немного сыра перед подачей, чтобы украсить блюдо. Приятного аппетита!