### Посуда с антипригарным покрытием: что она из себя представляет?

 

Как правило, такая посуда имеет корпус, например, из алюминия, а сверху - специальное покрытие. Варианты покрытия могут быть разные - тефлон, мрамор, керамика, гранит и другие. Советуем вам обращаться к натуральным покрытиям: они более безопасны, если сравнивать с тем же тефлоном .



### Как правильно выбирать посуду с антипригарным покрытием?

 

Безопасность такой посуды - превыше всего. Важно, чтобы в составе не было токсичной и опасной перфтороктановой кислоты, а также, чтобы само покрытие было достаточно толстым и плотным. Некоторые производители экономят и используют антипригарную краску, которая достаточно быстро приходит в негодность, а это делает использование такой посуды, в свою очередь, очень опасным.



### Как ухаживать за посудой с антипригарным покрытием?

 

Не стоит использовать для чистки абразивы. Например, чистящие порошки. Они царапают покрытие, приводя его в негодность. Стоит воспользоваться гелем. Помимо этого, очень важно не использовать металлические лопатки, ложки. Лучше перемешивать пищу деревянными, пластиковыми, силиконовыми или другими специальными приспособлениям.