Ответы Mail.ru: Что за рыба мольва ?

Мольва

Molva molva - Lange - Linque - Leng

Сезон добычи: круглый год.

Длина: до 180 см.

Биологические особенности

Мольва представляет собой нечто среднее между треской и морским угрем. Это типичная глубоководная рыба, обитающая на глубине от 60 до 1 000 м, (в основном 300-400 м) . Только мальки мольвы встречаются на меньшей глубине (приблизительно 100 м) .

Рыболовство

Мольва добывается и в качестве основного улова, и как прилов. Промысел ведется при помощи яруса вдоль континентального шельфа, но иногда и на большой глубине, во фьордах. Прибрежные районы Мёре и Тределага традиционно служат местами промысла мольвы в период с апреля по сентябрь.

Способ добычи

Донный ярус, ставная сеть, донный трал.

Коммерческое использование

Мольва считается вкусной пищевой рыбой с довольно плотным мясом.

Питательная ценность

Как и любая рыба семейства тресковых, мольва является исключительным источником протеинов. Также в мольве высоко содержание селена, кальция и магния.