### Зачем нужен сертификат на мандарины?

 

Сертификация фруктов производится после предписанного декларирования соответствия единым требованиям определяющих технических регламентов ЕАЭС по инициативе предпринимателя. Обязательная оценка с последующей регистрацией декларации на мандарины позволяет доказать, что товар безопасен для потребителя. Добровольный же сертификат дополнительно подтверждает качественные характеристики плодов и помогает получить определенные выгоды для их продвижения на рынке, а именно:

* выделить продукт среди конкурентов и завоевать доверие покупателей;
* расширить рынок сбыта и увеличить товарооборот;
* поставлять продукцию в торговые сети.

Кроме того, наличие сертификата, оформленного в рамках одной из систем добровольной сертификации, дает право маркировать фрукты дополнительным знаком качества.



### Что нужно оформлять на мандарины?

 

Для законного производства, ввоза и продажи цитрусовых плодов предпринимателю необходимо зарегистрировать обязательную декларацию в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2022 и 022/2011. Это единые техрегламенты для всех стран Евразийского экономического союза, чьи положения регламентируют безопасность и правила маркировки пищевых изделий. Без правильно оформленного разрешительного документа запрещено вести коммерческую деятельность с указанным товаром в пределах ЕАЭС.

Еще один момент — при ввозе растительной продукции, которая не подвергалась обработке, потребуется доказать ее карантинную безопасность и получить фитосанитарный сертификат в Россельхознадзоре.

Также, согласно ТР ТС 021/2011 все участники пищевой промышленности обязаны руководствоваться в работе принципами ХАССП, которые позволяют обеспечить стабильное качество и безопасность выпускаемого продовольствия, снизить количество брака.



### Кто выдает сертификат на мандарины?

 

Чтобы оформить добровольный сертификат, предприниматель обращается в специализированный центр, подает заявление и комплект документации (копии регистрационных свидетельств – ИНН, ОГРН, описание товара, стандарт российского производителя/контракт на поставку импорта и т.д.), предоставляет образцы фруктов. Сертификацию товара вправе проводить только сертификационные органы, аккредитованные в заданной области. Экспертиза продукта в целях независимой оценки реализуется по заявлению органа в испытательной лаборатории.

Однако, декларацию компания/ИП регистрирует самостоятельно на сайте ФСА, предварительно проведя необходимые исследования образцов цитрусовых плодов по показателям безопасности — микробиологическая обсемененность, токсикология, радиологические параметры, иное. Процедура требует тщательного изучения законодательства, поэтому предприниматели чаще всего также делегирует регистрацию декларации специалистам сертификационного центра.



### Как происходит сертификация мандаринов?

 

Добровольная сертификация фруктов, как и обязательная процедура декларирования, проходят по утвержденному законом алгоритму и включают несколько основных этапов:

1. Составление заявки.
2. Подготовка документов.
3. Отбор образцов, аудит производства (при проверке серийного производства), лабораторные исследования.
4. Подведение итогов оценочных мероприятий и составление протокола.
5. Оформление готовой документации.

Декларация на мандарины также обязательно регистрируется в реестре ФСА, а при оформлении сертификата это не предусмотрено.



### Какой срок действия сертификата соответствия на мандарины?

 

Подтверждение соответствия товара требованиям техрегламентов или заданным стандартам качества реализуется в отношении серийного производства или для отдельной партии.

Добровольный сертификат на мандарины при проверке серии выдается максимально на три года, обязательная декларация же регистрируется на 1-5 лет.

Если оценка осуществляется для разовой поставки, то временные рамки не устанавливаются. В данном случае период действия ограничивается сроком годности продукта.