почему когда находишься в состоянии стресса теряешь аппетит и в желудке ощущение 'комка' ?

 

это активная реакция вашего организма на стресс.
"сердце поражается страхом, печень-гневом, желудок-апатией и подавленным настроением"

не всегда, я стресс заедею

а у меня все с точностью до наоборот: в состоянии стресса буду поглощать любую пищу и в любых количествах-абсолютно не замечая этого. 

это у кого как, кто теряет аппетит на кого то просто жор нападает. 

стресс-это спазм. 

находи, во всем свои плюсы. не надо сидеть на диете. отнесись к стресу как к разгрузычным дням. хуже когда заедаеш.