Когда нужно добавлять маслины?

 

После того, когда блюдо будет готово, а огонь выключен, его нужно настоять под закрытой крышкой 10-15 минут. Именно в это момент рекомендуется добавлять маслины.

Можно ли добавить уксус?

 

Нежелательно, он сделает вкус слишком грубым.

Какие специи несовместимы с супом?

 

Гвоздика, мускат, кардамон, горчица, базилик, руккола, тимьян.