Солянка со свежей капустой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Картофель | 4 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 шт. |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Масло растительное | 30 мл |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 5 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Вкуснейшее и сытное блюдо с минимумом затрат! Подготовить продукты для солянки.

Картофель нарезать кубиком.

Капусту нарезать кубиком, посыпать солью и растереть пальцами до выделения сока.

Выложить к луку картофельные кубики и жарить до полуготовности. Не солить, чтобы картофель не стал выделять сок.

Когда картофель обжарится, положить капусту и готовить, пока капуста обмякнет, минут 5.

Положить томатную пасту, соль, сахар и перец.

Аккуратно перемешать и готовить под крышкой до полной готовности картофеля.