Рубленые котлеты

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Филе куриное | 700 г |
| Лук | 1 шт. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Майонез | 3 ст.л. |
| Мука | 3 ст.л. |
| Соль | 1 шт. |

Время приготовления: 80 мин.

Нарезать филе на маленькие кусочки и выложить в глубокую тарелку.

Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Добавить его к куриному филе и перемешать.

К филе с луком добавить яйца, муку и соль. Все тщательно перемешать.

Еще раз тщательно перемешать, тарелку накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Столовой ложкой выкладывать фарш на горячую сковородку и обжаривать котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.