Как скачать эти моды? 

 

Нужно перейти по ссылке из таблицы, затем скачать нужную вам модификацию.

Можно ли прокататься на них вместе с друзьями? 

 

Да, большинство из этих автомобилей пригодны для многопользовательской игры.

Как мне управлять ими? 

 

В статьях, ссылки на которые находятся в статье, подробно расписаны особенности каждого автомобиля.