как разморозить мастику после хранения?

 

замороженную мастику следует размораживать постепенно. для начала её следует переместить из морозилки в холодильник, на полку наиболее удалённую от морозильной камеры. когда мастика станет более мягкая, необходимо размораживать её при комнатной температуре. после разморозки мастику следует тщательно вымешать.


что делать, если у мастики вышел срок годности?

 

чаще всего мастика меняет свою структуру, когда срок её годности подходит к завершению. она становится более рассыпчатая и менее податливая. с такой мастикой неудобно работать. более того, употребление просроченных ингредиентов в пищу опасно для здоровья. поэтому я рекомендую выкинуть такую мастику.


можно ли хранить мастику без холодильника?

 

да. если это магазинная мастика, которую ещё не открывали. если герметичность упаковки нарушена, то такую мастику следует хранить в холодильнике или морозилке. мастичные элементы, не предназначенные для употребления в пищу, также могут хранится при комнатной температуре.