Яичные блины за минуту

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сыр | 50-80 г |
| Масло сливочное (для жарки) | |
| Соль | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 11 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 12 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |

Время приготовления: 5 мин.

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.

Яйца  с солью энергично перемешать вилкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Разогретую (но не раскаленную) сковороду смазать маслом (не допускайте, чтобы дымило). Блины выливать тонким слоем и обжаривать на небольшом огне.

Обжарить со второй стороны. Не бойтесь, сыр хорошо отстаёт от сковороды.

Даже если очень спешите – блины уже готовы! Отличная замена яичнице в Масленицу!