суп полезен с точки зрения диетологии? почему? вообще, какой именно суп(бульон) полезен ?

 

бульонами всегда отпаивали больных, потому что насыщенный рыбный или мясной бульон содержит все нужное организму и легко усваивается.. только не умеют сейчас их варить... раньше супы настаивались в чугунах или горшках в печи... парились... а теперь, включила, закипело, убавила огонь.. и ешьте семейство отраву, потому что при такой обработке.. при быстром закипании сворачивается белок.. и не усваивается организмом.. можно на помойку... суп, бульон обязательно в большой кастрюле.., воды меньше половины, чтобы не мешать.... с толстым дном.. посуда и на маленький огонь.. варить надо до двух часов, постепенно нагревается и уваривается и из косточек выходит самое полезное, а вот овщи добавляем после и еще минут тридцать, тут можно и помешать, а лаврушка.. не кладется, а в конце варки на минуту опустил и вытащил, чесночек и зелень.. уогда выключил... посыпал и пусть настоивается.... приятного аппетита.. для здоровья.. необходима посуда... отличного качества.. не экономьте... на здоровье.. приятного аппетита... в диетологии-супы в холодном и теплом виде, капустные, крапивные, щавелевые со сметанкой, окрошечки, свекольники, фруктовые-очень полезны...

я знаю, что куриный бульон третьей варки полезный

я ем потомучто вкусно!!!

овощные супы и рыбные

суп в пустой посуде:)

у нас принято так считать, но зарубежом суп едят очень редко (в основном овощные) . и не смотря на это у них не болеют чаще, чем у нас 
болезнями желудочно-кишечного тракта!

с точки зрения диетологии раз в сутки суп должен быть в желудке. а я супы не очень люблю...

я не знаю, чем объяснить, но когда я сижу несколько дней на курином бульоне (причем из крылышек) - отлично худею!

наверно рыбный т. к. в рыбке фосфоррр =)

бульон первый слить после 10 мин. варки, далее залить кипятком и варить
в первом бульоне будут то концерогены, что вредят нам
 а супы полезны т. к. в них овощи, крупы, жидкость, белок мясо

с точки зрения диетологии суп не полезен, а вреден, поскольку жидкость содержащаяся в нем смывает находящийся в желудке желудочный сок в кишечник и соответсвенно делает его менее концетрированным. в результате другая твердая пища будет усваиваться дольше хуже и соответсвенно зашлаковывать организм. суп надо принимать либо в одиночку либо вообще не употреблять. точно также плохо запиваить пищу и пить после еды. а вот бульоны сами по себе без другой очень полезны для ослабленных больных.

куриный бульон - полезен при простуде.