Минздрав прокомментировал жалобу пермяка на питание в ковидной зоне

«По информации администрации медучреждения, для обеспечения больных лечебным питанием используется схема аутсорсинга. Её суть в передаче непрофильных функций (в данном случае — приготовления диетических блюд лечебного питания) сторонней организации, располагающей необходимыми для этого ресурсами, на основе долгосрочного соглашения, — рассказали perm.aif.ru в министерстве. — Каждая организация, осуществляющая снабжение питанием пациентов медучреждений, имеет в штате диетолога, который составляет меню в соответствии с требованиями нормативов».

Роспотребнадзор регулярно проводит отбор готовых блюд для лабораторного анализа и контроля санитарно-эпидемиологического состояния пищеблока, где готовятся блюда для пациентов стационаров, уверяют в Минздраве.

Напомним, на днях пермяк пожаловался на пищу в ковидном отделении больницы Архангела Михаила, сравнив еду с отходами для свиней. Он снял пищу на видео. На кадрах мутный суп и макароны с серой жижей.