из чего сделана горчица

 

горчичный соус всегда делали из проросших горчичных зерен – черные были более предпочтительны, чем белые – и иногда смешивали с другими специями, например с перцем, разбавляя их винным суслом, уксусом или вином. в некоторых рецептах добавлялся сахар или мед и иногда хлебные крошки и изюм.

из семян горчицы

из горчичного порошка

растение есть такое-горчица. из семян и делают горчицу на стол.

семена горчиты размалывают, получают порошок, порошок+масло+приправы=горчица на стол! самому сделать не проблема и вкуснее в 100 раз! попробуй, у тебя получится!

из семян горчицы 100процетов

столовая горчица — приправа, из молотых семян или стеблей горчицы, с добавлением воды, уксуса и других ингредиентов (часто включающих сахар, соль, растительное масло) . медовая горчица делается с добавлением мёда. иногда к горчице добавляют пряности, например гвоздику.

интересно из истории:

горчица производилась с древних времён. по некоторым данным, ещё в 3000 г. до н. э. горчичные семена использовались в индийской кухне. первый известный рецепт горчицы датируется 42 г. н. э. однако в древнем риме или древней греции горчица не была популярна. но уже в ix веке производство горчицы было важной статьёй доходов французских монастырей.

«дижонская горчица» производится в основном вне дижона (подобно армянскому коньяку, который производится не во французской провинции коньяк) . нет законов, защищающих аутентичность дижонской горчицы, поэтому такая практика легальна. дижонская горчица была изобретена в 1856, когда жан нежон (jean naigeon) из дижона заменил кислый сок незрелых виноградин уксусом.

стебли горчицы широко используются в китайской и японской кухне.

горчичный порошок и семя горчицы! ! уксус и т. д разные есть способы

горчичный порашок+уксус+сахар+раст. масло+н2о+соль=кушатьподано