### В чем заключаются плюсы чугунных сковород-гриль?

 

Именно с такими сковородами можно приготовить вкуснейшие гриль-блюда. Конечно же, можно встретить сковороды-гриль из алюминия, либо же варианты с антипригарными покрытиями, но именно чугунные - наиболее надежны. Именно чугун оптимально проводит и сохраняет тепло, он позволяет готовить любые блюда-гриль равномерно, именно чугун позволит обеспечить аппетитную золотистую корочку. Поэтому, если вы любите гриль, то такая сковорода - настоящий маст-хэв.



### Как правильно ухаживать за чугунными сковородами-гриль?

 

Очень важно мыть сковороды-гриль сразу же после использования. Во-первых, потому, что блюда на сковороде-гриль чаще всего готовятся с большим количеством масла, если его оперативно не смыть, то смоется оно не полностью, а потом останется на сковороде надолго в виде неприятного нагара. А во-вторых, ни в коем случае нельзя замачивать сковороду в мойке: иначе на сковороде образуется ржавчина. Также с большой осторожностью стоит мыть чугунную сковороду-гриль в посудомоечной машине.