Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Помидоры (крупные) | 1 шт. |
| Перец болгарский (красный и зеленый) | 2 шт. |
| Редис | 4-5 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Зелень (укроп и петрушка) | несколько веточек |
| Лук зеленый | 3-4 перышка |
| Клюква (для украшения) | горсть |
| Масло подсолнечное | 1 ст.л. |
| Лимон (сок) | 0,5 шт. |
| Соль | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 2 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 70 ккал/100г |

Время приготовления: 10 мин.

Этот яркий салат в морозный день напомнит о лете и, конечно, станет отличной порцией витаминов. Порезать в салатник дольками помидор и редиску, перец – тонкими полосками, репчатый лук – кольцами, зелень - измельчить. Овощи посолить, добавить растительное масло и сок лимона. Перемешать. Украсить клюквой и веточками зелени.