Ответы Mail.ru: Подскажите, пожалуйста, что можно сделать из свёклы без добавления других овощей.

Подскажите, пожалуйста, что можно сделать из свёклы без добавления других овощей.

У меня большое количество варёной свеклы. Понятно, долго её в таком виде хранить нельзя. Может быть, можно её как-то ферментировать? Добавление других овощей - не вариант.

Лучший ответ

Делаю так

Остальные ответы

В морозку, потом с чесночком натрешь

Натереть, залить постным маслом, потом добавлять в супы и салаты. Или замариновать. Можно заморозить.

1 год

а че ее трете? Зубов нет? Нарезать не вариант?

1 год

*Юля*, просто в блюдо удобней в натертом виде добавлять. И возни меньше -- забросил в электрическую терку и готово.))

1 год

А что за наезды насчет зубов?))

1 год

Лучшее время года, какие наезды, ты что? Я ж в шутку:) я, например, морковку в салаты всегда тру. А свеклу режу. Почему именно так, а не наоборот, не знаю:)

Натереть, добавить чеснок, растительное масло, соль перец, можно немного уксуса или лимонного сока. Неделю-две салат нормально проживёт в холодильнике. Можно просто положить в контейнер или в пару мешков и заморозить. Но после разморозки варёная свекла будет водянистой

С чесноком и майонезом еë смешай и будет прикольная закуска для бутиков

тогда тертую свеклу с солью и майонезом.

Можно сделать малосольную свеклу в маринаде, или свеклу с орехом.

Натереть куру , к ней свеклы натереть, все на терочке . Маянезику тудыть .

Натереть и пустить в начинку на сладкие пироги. Мелкие вареные свеколки замариновать в баночки с уксусной заливкой для "сельди под шубой" и винегрета. Натереть на крупной терке или нарезать размером со спичку и замариновать для борщевой заправки. Так и сделала прошлой осенью, 2 ведра мелочи. Банки были 0.5 л. Закрутышки. Всю зиму жрали салаты и борщи. Из одной банки сделала салат свеклу с кедровыми орехами и рукколой, на новый год. Еще 8 банок осталось. До урожая еще далеко, будем жрать консервы! Есть еще - свекла+чеснок+ плавленный сырок Дружба+ майонез, еще не делала в этом году

Натереть на тёрке или порезать, как вам удобно и замариновать. Я так делаю,когда лопухнусь с количеством свёклы. Не надо стерилизовать ничего и заморачиваться.

Только салат, или испечь в духовке

Часть - на салат, остальное натереть на терке и заморозить порционно Она уже варёная

Нарезать дольками как картошка фри . Переложить в стеклянную емкость и залить маринадом На один литр воды(кипящей) - 1 ст.ложка соли; 1 чайная ложка сахара, 1 ст. ложка уксуса; 2 листика лаврового листа.