оч нада

приветики! подскажите что можно вкусного приготовить из риса или картошки или рожков. чтобы было вкусно и питательно

греческий рисовый пирог
масло оливковое - 2 ст. л.
соль (по вкусу) - 0.5 ч. л.
баклажаны (1 баклажан) - 250 г
лук репчатый - 100 г
рис белый длиннозерный, отварной - 400 г
чеснок (1 зубчик) - 5 г
молоко - 4 ст. л.
перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 ч. л.
йогурт натуральный - 2 ст. л.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр пармезан - 30 г
тесто слоеное - 250 г
брынза из коровьего молока - 50 г
шпинат (свежий или замороженный) - 115 г

разогрейте духовую печь до 180с. раскатайте тесто в форме тонким слоем так, чтобы оно закрывало дно и края формы. вилкой проделайте углубления в тесте по всей площади формы. запекайте в печи 10-12 минут. 
порежьте баклажан тонкими ломтиками, измельчите лук и и раздавите зубчик чеснока. на разогретую сковороду вылейте 2/3 масла и жарьте ломтики баклажана по 6-8 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. 
 выложите баклажанные ломтики из сковороды и добавьте в нее оставшееся масло, лук и чеснок. пассеруйте смесь лука и чеснока на медленном огне 4-5 минут. 
 взбейте яйца в большой миске. шпинат мелко нарежьте, а брынзу раскрошите или порежьте кубиками. натрите "пармезан" на мелкой терке. постепенно к яйцам добавьте шпинат, брынзу, "пармезан", лук с чесноком, молоко и йогурт. хорошо посолите и поперчите и тщательно перемешайте. 
ровным слоем распределите рис по дну формы для выпечки с частично выпеченным пирогом. отложите несколько ломтиков баклажана для украшения пирога, а остальные разложите поверх риса. 
 выложите смесь шпината, брынзы и других ингредиентов поверх баклажанов и разровняйте ее ложкой. украсьте оставшимися ломтиками баклажана и выпекайте 30-40 минут до тех пор, пока корочка не подрумянится. подавайте пирог горячим или полностью охлажденным. 

белки - 19 г жиры - 42 г углеводы - 67 г клетчатка - 5 г

целую кучу всего. картошка с рыбой тушеная в духовке или на сковородке, рис с овощами или фруктами, из рожков запеканку (с фаршем, сыром, майонезом).

отварить рожки, разбит в отдельную посуду несколько яиц взболтать высыпать туда рожков, нарезать помидор и луку свежего все это перемешать, хоть на сковородку под крышку или в духовку, готовность см. по яйцам.

картошку с мяском запечь, можешь потушить, можешь пожарить.
макароны по флотски, макароны с подливкой
рис с мяском, с печенью, плов

ничего нет вкуснее просто жареной картошки с хрустящей корочкой и зеленью. а если это сдобрить сметанкой и капелькой чесночка, то м-ммм, язык проглотишь!

все зависит от того, что вы можете добавить к указанным продуктам. если есть хоть чуть-чуть мяса, лука и других овощей, то можно фантазировать.
я очень люблю рис с овощами, типа плова. обжариваете в глубокой сковороде на растительном масле порезанные лук, морковь, чеснок, сладкий перец, можно добавить небольшой кабачок. в конце жарки добавляете порезанные помидоры или пару ложек томатного соуса. затем всыпаете промытый рис, добавляете по вкусу соль, перец, зелень и вливаете воды, чтобы покрыло всю смесь в сковородке. тушить на маленьком огне примерно 30 минут. 
из картофеля можно сделать драники с мясом. мяса там надо мало, а вкус обалденный!

можно сделать колобочки с вкусными начинками. вареную картошку размять до однородной массы. раскатать в такие блинчики. в центр кладем начинку - обжаренные с луком грибы или фарш. пальчиками скрепляем края лепешки и лепим колобок. затем кидаем его в кипящее масло подсолнечное и обжариваем до корочки. усе.