Рыба в фольге с овощами: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Филе рыбы (тилапия, судак, форель и т.д.) | 500 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Лимон (или лайм) | 1 шт. |
| Тимьян | веточка |
| Масло сливочное | 20 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 10 г. |
| Ж | 14 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 100 ккал/100г |

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Сбрызнуть филе рыбы соком лайма или лимона и оставить на полчаса.

Лук и морковь нарезать полукольцами.

На лист фольги выложить рыбу. Сверху выложить веточки тимьяна, лук, морковь и кусочек сливочного масла, посолить.

Фольгу плотно завернуть и выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при 180 С 30-35 минут.

Готовую рыбу можно подавать прямо на фольге, выложив на тарелку. Приятного аппетита!