Тазик оливье: профсоюзы рассчитали стоимость новогодних салатов

МИНСК, 30 дек — Sputnik. Профсоюзные специалисты подвели итоги очередного мониторинга цен, проведенного накануне Нового года.

Как рассказали Sputnik в пресс-службе ФПБ, особое внимание профсоюзы обратили на то, в какую стоимость обойдется приготовление традиционных праздничных салатов — оливье и селедки под шубой.

«Мы рассчитали стоимость этих блюд, исходя из данных профсоюзного мониторинга цен, проведенного в конце декабря. Дешевле всего приготовить салат “Селедка под шубой” жителям Гомельской области», — рассказала заместитель председателя Федерации профсоюзов Беларуси Елена Манкевич.

По ее словам, на щедрый тазик салата весом 2,23 кг придется потратить 7 рублей 86 копеек — с учетом цен в магазинах гомельского региона. Самый дорогой салат будет у минчан — 8 рублей 41 копейка. В среднем по стране сельдь под шубой обойдется в 8,07 рублей.

«Это сопоставимо со стоимостью салата в 2021 году», — отмечают в ФПБ.

Что касается оливье, тазик этого салата весом в 2,6 кг в среднем будет стоить 11 рублей 33 копейки. И в этом случае набор продуктов для салата дешевле всего обойдется также жителям Гомельской области.

По сравнению с 2021 годом «индекс оливье» вырос примерно на 1 рубль. А самыми дорогими ингредиентами по-прежнему остаются колбаса и огурцы.

Накануне корреспондент Sputnik также проверил, во сколько в этом году обойдется приготовление, пожалуй, самого традиционного новогоднего салата.

Как изменились цены на другие продукты?

Федерация профсоюзов проверила цены и на другие продукты. Мониторинг проводился как в крупных гипермаркетах, так и в магазинах шаговой доступности в 107 районах страны. Вердикт таков: за последний месяц стоимость ряда товаров осталась практически на том же уровне.

«Например, это каши и сухие молочные смеси для детского питания, крупы овсяные и пшенные, макаронные изделия, маргарин, свинина на кости, мука пшеничная, сметана, творог, яйца. Несколько дешевле стали стоить гречневая и перловая крупы, кофе растворимый, масло сливочное и растительное, хлеб, чай, рыба живая и мороженная», — констатируют профсоюзы.

Небольшой рост цен (от 2 до 5%) наблюдался лишь на отдельные виды продуктов — на ливерную колбасу, сосиски и сардельки 1-го сорта, сельдь соленую.