Ленивые хачапури с сыром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сыр | 100 г |
| Сметана | 200 г |
| Мука | 2 ст.л. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Укроп (сушеный) | 1 ч.л. |
| Масло подсолнечное | 2 ст.л. |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Сыр потереть на мелкой терке.

Добавить к сыру яйца и сметану. Перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Посолить, поперчить по вкусу и добавить укроп. Еще раз тщательно перемешать.

Сковороду смазать маслом. Выливать порционно тесто, обжаривать с двух сторон, как блины, до румяной корочки.

Подавать хачапури можно горячими или холодными. В качестве закуски или перекуса. Приятного аппетита!