Коктейль Фламинго

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Белый ром | 35 мл |
| Сок ананасовый | 35 мл |
| Гранатовый сироп гренадин | 1 ч.л. |
| Сок лайма | 1 ч.л. |
| Лед | по вкусу |

Время приготовления: 5 мин.

Настоящий кубинский коктейль в старом стиле. Было время, когда Куба для американцев была чем-то вроде нынешней Флориды, но гораздо дешевле и без утомляющих американских законов. Например, «сухого». Толпы туристов съезжались в Гавану, прели под палящим солнцем, проветривались шустрым карибским ветерком и вечером оттягивались в барах с коктейлем в руке.

Хозяин и бармен знаменитого коктейль-бара El Floridita Константино Рибалаигуа (Constantino Ribalaigua) придумал этот коктейль в конце 20-х для привлечения публики и попал в точку. Публика повалила пробовать.

Да, были времена, когда что ни месяц — то новый коктейль. Настоящий бум вкусов, ароматов, всех цветов радуги.

Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).

Взбейте ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите в коктейльный бокал. Разумеется, все соки должны быть свежими, то етсь выжатыми непосредственно перед приготовлением коктейля. Это чрезвычайно важно и очень влияет на вкус коктейля.