какое блюдо у вас не получилось приготовить? расскажите о вашей кулинарной неудаче.

у меня еще не разу не получилось приготовить котлеты. вроде все делаю как надо, но то в муке забываю обвалять, то по размеру слишком маленькие. какие-то каки получаются - маленькие черненькие. фу! обычно делаю из фарша запеканки.а один раз делала бананы в шоколаде. половинки бананов следовало обвалять в растопленном шоколаде и орешках. и убрать в морозилку. подавать гостям сие я не рещилась. получились большие сочные какашки по виду. бээээээ...

:-)) смешно так вы пишите.. . всё про какашки :-)) 
я как-то готовила гуся запеченного. целиком, с яблоками внутри. давно ещё это было. плиту, я помню, тогда новую купили.. . так вот эта зараза по имени гусь избрызгал мне всю духовку жиром, сгорел, навонял в квартире гарью, но так и не пропекся! я его тогда сильно ненавидела :-)) пришлось его изрезать на куски и потушить в сковороде под крышкой. с тех пор гусь, запеченный с яблоками - это не моё блюдо. а ещё... но это было вообще давно.. . мне было лет 15, я решила сварить суп рисовый (тоже из гуся!! ) у меня получилось нечно среднее между пловом и кашей рисовой с мясом :-)) я тогда не знала, что рис разваривается сильно. и ещё я не умею готовить тушеную капусту. вот, вроде, простое блюдо - взять и потушить обычную капусту. но нет! ! у меня получается что-то ужасное. и невкусное. у моей мамы гораздо вкуснее :-) ещё мне как-то посоветовали засолить семгу самой. купить замороженную и засолить. позвонила маме, взяла рецепт рассола. всё сделала, как она сказала.. . через 2 дня достаю из холодильника сырую рыбу. добавила соли, убрала. ещё через 2 дня - сырая! а ещё через 2 она протухла.. . :-))

макароны - всегда слипаются, что бы ни делала.. ((

элементаная тушеная картошка с мясом :( 
вечно какая-то ерунда получается...

хаха, а пирожное картошка в магазине разве не какашка по виду? однако продают. ну и как, съели вы эти бананы?

я однажды сильно пересолила цветную капусту. все бы ничего, сли бы картошка к ней была нормальной: перемешал и съел. но картошку я тоже в этот день пересолила.

че то не вспомнилось ничего. долго за дрожжевое тесто не бралась-боялась. а когда созрела то все и получилось. а зачем вы котлеты в муке панируете?

первый опыт готовки блинов в 5 классе.. жалко было мамину тефалевскую сковородку, и квартиру, которая 3 дня проветривалась. сейчас я правда уже гот овить научилась, и не только блины

фрикадельки! вместо шариков в моем супе почему-то плавает вареный фарш! :)))

до сих пор не умею готовить яичницу. ну не получается у меня, хоть ты тресни, поэтому муж сам себе готовит, так как он любит.

я готовлю хорошо и у меня, вроде, все получается, правда вот в детстве, решила я испечь пирог.. . и вместо муки насыпала... крахмал.. .
до сих пор иногда вспоминаю результат: нечто с одеревенелой черной коркой совершенно склизкое и пакостное внутри.. . жуть!!!

у меня проблема с котлетами.. . никогда не получаются, я перед ними и так и этак. и в муке и в сухарях.... и все равно не пойми чего !!!

у меня не получается--бесполезно, хоть убей--кабачковые оладьи. а я их очень люблю! с первого раза не смогла приготовить сырники, хворост. омлет получается через раз...

а я не умею жарить картошку ((( вот банально вроде, а не вкусная и все тут. уже и не пытаюсь. другое получается вкусно.

у меня блинчики не получаются.. . тоненькие что бы были.... слипаются, скокоживаются.. . приходится делать блины.... толстые.... а в котлеты нужно оптимальное количество жидкости (яиц и молока или воды или что вы добавляете для сочности) и гущи (фарш, лук, хлеб.. . или что вы добавляете....) . и главное их не пережаривать))).

у меня птичье молоко торт не получился. фу мерзость была. давно правда...

отвечаю с компа мужа - все вопросы ко мне!
котлеты не надо ни в чём обваливать! фарш со всеми добавками ( и с яйцом) - брать и бросать в миску ( как бы отбивать) , жарить на хорошем огне (но не сильном) . картофель жарим сначала на сильном огне, не солим, затем на слабом, мешаем пореже, в конце можно закрыть крышкой . и в любом деле нужна хорошая сковорода- это половина успеха!

взяла у подруги формы для кексов, они у меня не получились-моло того тесто сгорело и прилипло-формы были испорчены.

а я булочки однажды спечь решила.... что-то они почернели бысренько так.. . твёрденькие как сухарики стали... спасибо мужу, он чтоб я не расстроилась их в чай мокал и ел))))

ну во первых, какой фарш покупаете? зачем обваливать в муке? что в него добавляете? а на счет рецептов, вот что скажу, если всегда всё делать строго по рецепту, то ничего почти не получается, надо руку набивать, а набить ее надо когда готовит кто-то рядом с вами, и вы можете наглядно на это смотреть.

)))))))))))))
u menja 1 raz zavarnoe testo poluchilos>>>>>baaaalshoooi komok.neponjatno chego...obidno
jaiz mnogo isportila
kotlety vsegda poluchalis
a vot syrniki((((raz navernoe 1 iz 4h

а мне решительно не удаются тортики и печенья.
 а котлеты меня научил делать один парень, получается вкусно. там одна фишка есть существенная. сначала надо обжарить с минуту на сильном огне с одной стороны, потом переключить на медленный огонь минут на 5-10. потом опять на сильный с другой стороны, потом опять на медленный до готовности. но даже в этом случае надо как-то чувствовать, когда убавлять огонь и переворачивать котлеты.
долго не получалось у меня еще приготовить правильный рассыпчатый рис. оказалось, дело не в интуиции. это просто вопрос технологии - точного количества риса, воды и времени. теперь умею.

у меня простые оладьи не получаются, пробовала много лет назад. с тех пор не жарю их.