как приготовить омлет?

чтоб был пышным, сочным

на 4 яйца.   
разогреваем духовку до 200 градусов.   
100 г молока наливается в кастрюльку, туда же кладется 20 г сливочного масла, кастрюлька нагревается на плите до тех пор, пока не растает масло. снимаем кастрюльку с плиты и взбиваем молоко миксером до получения пены. далее ставим сковородку на плиту (на сильный огонь) и смазываем ее сливочным маслом (необходимо, чтобы стенки тоже были смазаны). вбиваем яйца в молоко и взбиваем миксером до получения пены. сразу же выливаем смесь на сковородку. после этого ставим сковородку в духовку. запекается минут 10, но лучше приглядывать.

берешь 2 яйца, молоко, перемешиваешь, и жарь по вкусу!!!! 

500 г картофеля, почищенного и порезанного кубиками; 2 столовых ложки оливкового масла; 1 красная луковица, порезанная колечками; 2 зубка чеснока, раздавить; 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками; 100 г копченой ветчины, мелко порезанной; соль и черный перец по вкусу; 6 яиц средней величины, взбитых; 15 г молодого зеленого лука, мелко порезанного; 1 столовая ложка горчицы; 6 мелких томатов (cherry tomatoes), разрезанных пополам; 100 г тертого сыра чеддер.   
  
отварить картофель в подсоленой воде 8-10 минут. слить. нагреть половину оливкового масла в толстодонной сковородке (примерно 20 см в диаметре), поджарить до мягкости лук, чеснок и красный перец. добавьте ветчину и отваренный картофель, хорошо перемешайте. во взбитые яйца добавьте зеленый лук, горчицу, соль и перец и вылейте в сковороду. готовьте 4-5 минут, пока нижняя часть омлета не станет плотной и золотистой. распределите томаты по верху омлета и посыпьте тертым сыром. поставьте под гриль на 5 минут, чтобы сыр расплавился и омлет «схватился».   
на сколько порций: 4.время приготовления 30 мин.   
  


два-три куриных яйца, немного молока. главное все хорошо взбить!!! солишь по вкусу. можно добавить мелко нарезанную ветчину. выливаешь в смазанную толстую сковороду, накрываешь крышкой и на медленном огне жаришь. смортишь, чтобы верх прожарился. можно посыпать сыром.

2-3 яйца рзболтать, добавить средней густоты сметану, не забудь про соль и перец, если любишь, можно и зелень добавить столовую ложку муки в сковороду с высокими бортиками хорошо разогретую и с маслом ю я предпочитаю подсолнечное

ты наверное уже такой ел, так спроси у тего, кто его приготовил

для начала возьмём у соседей пару яиц....:))))))))

два яйца ( желательно куриных), молоко, сметану, майонез, кетчуп, соль, немного сахара, перец черный, все вместе перемещать, и в микроволновку до готовности. сам пробовал еще живой. повар 4 разряда

вот несколько рецептов из рассылки по кулинарии: (приятного аппетита) 
вкусные омлеты и яичница 
 
печеная в духовке глазунья 
 
10 яиц, 
750 г картофеля, 
200 мл молока, 
60 г сливочного масла, 
200 г сыра, 
черный молотый перец и соль. 
 
картофелины сварить "в мундире" и очистить, пропустить через пресс, смешать с натертым сыром, молоком, перцем и солью (по вкусу) и переложить на смазанный маслом противень. сделать ложкой лунки, в которые осторожно вбить по одному яйцу и положить по кусочку масла. запечь все это в сильно нагретой духовке. 

фриттата 
продукты: 
 
1 яйцо, 
2 крупные луковицы, 
1 помидор, 
цуккини, 
брынза, 
зелень тимьяна. 
 
инструкции: 
в антипригарной сковороде на оливковом масле обжарьте 2 мелко нарезанные крупные луковицы, 1 нарезанный кубиками помидор и несколько ломтиков цуккини. залейте взбитым яйцом, посыпьте брынзой и зеленью тимьяна. накройте крышкой и тушите до готовности. отдельно подайте ломтики дыни и белую булочку, которую обмакивают в оливковое масло. 

омлет со щавелем 
инструкции: 
 
500 г щавеля вымойте, нарежьте тонкими полосками и тушить в масле до выпаривания жидкости. добавьте взбитые 4 яйца, посолите, размешайте. можно положить еще и 60 г измельченной брынзы. если хотите, посыпьте перцем - красным и черным. 

омлет с зелёным луком 
инструкции: 
 
зеленый лук (по 2 стебля на порцию) мелко нарезать и жарить до тех пор, пока не станет мягким. при этом сначала следует поджарить головки, а затем перья. добавить мелко нарезанную зелень петрушки и черный перец. смешать с взбитыми яйцами и поджарить. готовый омлет свернуть вдвое и немедленно подавать. вместо лука можно использовать помидоры, а вместо перца - чеснок. 

--------------------------------------------------------------------------------
 
тортилла - запеченный омлет с картофелем 
продукты: 
 
картофель (желательно нерассыпчатый) 1 кг, 
красный сладкий перец 1 стручок, 
зеленые оливки без косточек 50 г, 
мята 1 пучок, 
петрушка 1 пучок, 
оливковое масло 2 ст ложки, 
яйцо 8 шт, 
молоко 3 ст ложки, 
соль 1 /2 ч ложки, 
перец, 
тертый мускатный орех, 
молотая сладкая паприка. 
 
инструкции: 
накануне. отварить картофель в мундире. слить воду, кастрюлю закрыть крышкой. 
утром. картофель очистить и нарезать кружками. стручок перца разрезать пополам и удалить семена. перец вымыть и нарезать маленькими кубиками. оливки нарезать полосками. зелень вымыть, отряхнуть от воды, листики крупно порубить. духовку нагреть до 200°. противень с антипригарным покрытием обильно смазать маслом и нагреть в духовке. взбить яйца, молоко и пряности. картофель, оливки, сладкий перец и зелень выложить на противень, залить яично-молочной смесью и запекать при 200' 15—20 мин. еще горячую тортиллу нарезать кусочками.

hmm chto omlet gotovit' ne umeyish?   
nu snachalo biresh kurinnie yayitca. potom ix zbivaesh i dobovlyaesh shipotku soli...perelivaesh etu massu v skovorodu i jaresh 5-6 minut.   
potom skaji chto u tebya poluchilos' ok?

мда !   
1. вариант ! будиш жену это ее проблема !   
2 вариант если нет жены то ...нечего учить !   
готовь как хочеш все равно никто не увидит ! :)