⚡ Какая энергетическая ценность специи? 

 

 В первую очередь, это огромное содержание витамина С. Кориандр содержит белки, жиры, углеводы. Калорийность продукта – 298 ккал/100гр. 

😃 В чём польза специи? 

 

 Кориандр улучшает пищеварительную систему, придаёт аппетит, избавляет от метеоризма. Усиливает работу печени, его применяют для устранения аллергических реакций. 

😋 Как используют кориандр? 

 

 Специя улучшает вкус блюд. Отлично сочетается с горохом, фасолью, чечевицей и капустой. Кориандр добавляют в мясные блюда, гарниры. Также, кориандр используют в медицине, как антибактериальную составляющую. 

❓ Что такое кориандр? 

 

 Кориандр, или как его называют, китайская петрушка – одна из самых популярных в мире специй, которая имеет отличную пряность. Популярна в индийской, мексиканской, кавказкой кухне.