пищевая ценность продукта

на 100г . что имеется в виду? 100г готового продукта или в изначальном виде продукта ?

изначальном

изначальном

продукт состоит из отдельных компонентов, если берем конечный продукт, например торт, берется калорийность или пищевая ценность 100 граммов торта.