в каком году и где люди впервые попробовали чай ?

 

легенда рассказывает, что один китайский монах вырвал себе веки, для того чтобы не поддаваться искушению заснуть во время молитв. он бросил их на землю, и на этом месте вырос кустарник. это и был первый куст чая. эта легенда объясняет также, почему в китайских и японских иероглифах понятия «чай» и «веки» обозначаются одинаково. в европу чай завезли голландские торговцы в xvii веке, где он оставался дорогим продуктом вплоть до xix века, пока его не стали широко выращивать в таких регионах как цейлон, индия, индонезия и африка. в россии первые упоминания о закупках чая относятся к xvi веку. он был привезен сюда монголами, и русские оценили не только его вкус, но и очищающие свойства. первые кусты чая в грузии были посажены в 1833 году. а во время крымской войны благодаря английскому морскому офицеру джакобу мак-нама-ра, впоследствии женившемуся на грузинке, развитие чайных плантаций получило новый размах. это повлекло за собой также и совершенствование техники для возделывания чая.

китай