Рис по-бразильски

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Рис | 100 г |
| Лук | 1/2 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Масло кукурузное | для жарки |
| Соль | по вкусу |
| Вода | около 150-200 мл |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 1 г. |
| У | 73 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |

Время приготовления: 20 мин.

Лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Выложить овощи в сотейник с кукурузным маслом.

Обжарить до легкого золотистого цвета.

Добавить рис, соль по вкусу, перемешать и готовить минуту-полторы.

Влить воду (она должна покрывать рис на два пальца).

Накрыть крышкой и варить до готовности.

Выложить на тарелку, присыпать зеленью. Приятного аппетита!