Какие ингредиенты с буквой Е запрещены, сообщили в Роспотребнадзоре по РТ

«Большинство продуктов в своем составе имеют обозначение “Е”, так как несколько лет назад была принята Европейская система маркировки пищевых добавок, — разъясняют в Управлении Роспотребнадзора по РТ. — Не все добавки негативно влияют на здоровье, маркировкой “Е” обозначают и натуральные вещества: Е-100 — куркумин, Е-101 — витамин В2, Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл и многие другие полезные для здоровья соединения».

Список запрещенных Е-добавок в России на 2023 год включает восемь наименований. Все они повышают риск развития злокачественных новообразований.

1. Синтетический краситель Е121 (цитрусовый красный). ядовитое вещество, негативно влияет на дыхательную и мочеполовую системы.

2. Искусственный краситель Е123 (амарант). Способствует появлению внутриутробных пороков плода и задерживает его развитие.

3. Искусственный краситель Е128 (красный 2G). Действует на нервную систему: вызывает нарушение координации, памяти, состояние общего недомогания.

4. Консервант Е216 (пропилпарабен). Сильнейший аллерген. Вызывает бесплодие у мужчин.

5. Консервант Е217 (натриевая соль). Противопоказана для людей, страдающих астмой, аллергией. Вызывает головную боль, нарушение функций пищеварения.

6. Консервант Е240 (формальдегид). Провоцирует появление онкозаболеваний носоглотки.

7. Улучшитель хлебопекарный Е924а (бромат калия). Оказывает токсическое действие на мочевыделительную систему.

8. Улучшитель хлебопекарный Е924b (бромат кальция). Токсичен для слизистых оболочек и кожи.

Остальные пищевые добавки относительно безвредны. Но не следует увлекаться продуктами, в составе которых их слишком много.