Здравствуйте доктор! Моей бабушке поставили диагноз цирроз печени. В ее ежедневном рационе питания всегда присутствовал чеснок. Можно ли добавлять чеснок в блюда в качестве приправы для лиц, страдающих данным заболеванием? Как рассчитать правильную дозу?

 

Добрый день! Употребление чеснока оказывает положительное воздействие на многие органы и системы организма. Большое количество полезных элементов и витаминов, содержащихся в чесноке, добавляют в биологически активные добавки. В нашей стране чеснок широко используется как в медицине, так и в кулинарии. Сейчас одновременно много говорят о положительном и отрицательном воздействии чеснока на клетки печени. Здесь следует отметить, что результат употребления чеснока зависит от его дозы. Малые дозы чеснока имеют антиоксидантное воздействие на печень. Безопасной является доза 0,2-0,24 грамма чеснока на 1 кг массы тела человека в сутки. Указанные дозы позволяют получить максимальный эффект от его употребления. Однако в вашем случае обязательным является консультация лечащего врача.