Паста с острым мясным фаршем

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Свинина | 300 г |
| Лапша (пшеничнная) | 120 г |
| Лук | 2 шт. |
| Зеленый горошек (свежемороженый) | 50 г |
| Чеснок (зубчики) | 1 шт. |
| Аджика | 1 ч.л. |
| Томатная паста | 1 ст.л. |
| Сыр | 40 г |
| Терияки (соус) | 4 ст.л. |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Свинину нарезать на небольшие кусочки, пропустить дважды через мясорубку.

Лук нарезать небольшими кубиками, измельчить чеснок. Обжарить немного на масле и добавить фарш. Жарить, хорошенько перемешивая, чтобы не было комочков.

В сковороду к мясному фаршу добавить зеленый горошек, аджику, томатную пасту, соль и черный молотый перец. Тушить все ингредиенты в течение 5-7 минут, после чего сковороду снять с огня.

Отварить в кастрюле без крышки пшеничную лапшу в подсоленной воде в течение 11 минут. После чего откинуть ее на дуршлаг.

В сковороду к острому мясному фаршу с овощами добавить пшеничную лапшу и соус терияки, перемешать и готовить еще пару минут. Затем готовую пасту с острым мясным фаршем выложить на тарелку и присыпать мелко натертым в крошку сыром.