где и когда появился самый первый трактир? 

 

6 февраля 1719 года, 288 лет назад, специальным указом петра i купцу петру милле официально было дозволено открыть на васильевском острове санкт-петербурга трактир. петр i хотел учредить заведения по европейскому образцу, которые бы не стеснялись посещать иностранцы и, конечно, русские, потому как существовавшие многочисленные шинки, кабаки и питейные дома не внушали царю доверия. так в столице появился самый первый в россии трактир – прообраз современного ресторана.

давно на пятницкой

среди массы питейных заведений, появившихся при наступлении «смутного времени» таких как кабак и корчма, так называемого трактирного заведения не значится и, вообще, упоминание о трактире встречается только после 1827 года. но знатоки ресторанного дела имеют основание думать, что трактир появился значительно раньше, а именно в 1795 году.

слово "трактир" употребляется со времён петра i. слово заимствовано из польского языка traktjer (трактирщик) , итальянского trattoria. в старину так называлась придорожная гостиница или постоялый двор с рестораном, харчевней. позднее «трактиром» стали называть ресторан низшего разряда.

тракти́р (от лат. tracto — угощаю) , гостиница, постоялый двор с рестораном, харчевней. позднее — ресторан низшего разряда, харчевня, закусочная с продажей спиртных напитков. первые трактиры появились еще в древнем риме.