вы кушали когда нибудь сырую рыбу или мясо? (суши и сыровяленое мясо считается) как вам?

 

кушала :) и суши, и просто сырую рыбу с солью (не соленую, а сырую солью посыпала) , и мясо сырое (из шашлыка таскала) , мне нравится :) но это все же не вполне безопасно, что касается мяса и речной рыбы, есть риск кишечной или паразитарной инфекции. для морской рыбы и суши риск существенно меньше. 

охлажденная сёмга и форель... ммм... вкуснятина. я частенько кушаю.

брррррр, в смысле ужасно

я и мяско сырое пробовала... мурррррррр))))) 

однажды пришлось попробовать сырую рыбу - муксун, нарезанный тонкими, почти прозрачными пластинками с перцем и солью. долго не решалась попробовать, но оказалось очень даже ничего, хотя и необычно

суши порадовали, главное еще чтобы соус был вкусно приготовлен )

мороженая горбуша с солью - вкусно

суши - вкусняшка! особенно роллы, но обязательно с васаби, чтоб неприятностей потом не было

одно из главных достижений японской кухни - это, конечно, суши. сами японцы называют это блюдо суси, но в европейских странах оно прижилось как суши. первые суши появились в vi веке. и сначала это был просто способ хранить сырую рыбу - завернутая в рис, она могла не портиться несколько лет. когда голод заставлял хозяев суши тревожить запасы, они рыбу съедали, а рис выбрасывали. к xvi веку японцы наконец осознали, что экономика должна быть экономной, и начали есть и рис тоже. но только в xix веке появились современные суши - рыбу клали на рулетки из пропитанного уксусом риса и заворачивали в морскую капусту нори, битком набитую витаминами и минеральными веществами. самые распространенные суши - с икрой кальмара, осьминогами, креветками, икрой морского ежа, икрой летучей рыбы. подаются суши чаще всего парами и поедаются с соевым соусом, японским очень острым хреном васаби и маринованным имбирем. суши следует легко и непринужденно цеплять деревянными палочками и макать в мисочку с соусом. соус должен подчеркивать вкус каждой разновидности суши, а очень острый хрен делает крошечные суши чуть более острыми и пикантными. имбирь следует есть между разными суши, чтобы их вкусы не перемешивались. 
[[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]](/ "97665:##:images/15.jpg")

просыпаются животные инстинкты)))