Жареная картошка с грибами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Грибы (свежие) | 1 кг |
| Картофель | 6 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Масло растительное | 7 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 2 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 12 г. |
| Калории | 110 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Вымытые свежие грибы, мелко порезанные, положить в сковороду с растительным маслом. Добавить лук. Поставить на средний огонь. Минут через 5 грибы отдадут жидкость, которая непременно в них есть.

Добавить почищенный и порезанный картофель. Постепенно жидкость в грибах будет уменьшаться. Периодически помешивать. Незадолго до готовности посолить по вкусу.

Мелко нарезать зелень и добавить в сковороду. Совет! За 5 минут до готовности можно добавить к картошке с грибами сметану, но и без нее получится очень вкусное, ароматное и питательное блюдо.

Готово! Приятного аппетита