Бездрожжевой хлеб

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука ржаная | 2 ст. |
| Овсяные хлопья | 3 ст. |
| Кефир | 4 ст. |
| Мед | 3 ст.л. |
| Масло растительное | 4 ст.л. |
| Мука льняная | 2 ст.л. |
| Отруби овсяные | 2 ст.л. |
| Разрыхлитель | 1 ст.л. |
| Кардамон | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Кунжут | 1 ч.л. |
| Семена тыквенные | 1 ст.л. |
| Семена льна | 1 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 51 г. |
| Калории | 230 ккал/100г |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Овсяные хлопья залить кефиром и оставить на 10 минут.

Добавить растительное масло и мед. Тщательно перемешать.

Всыпать отруби, льняную муку, кардамон, соль и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить ржаную муку, хорошо перемешать тесто ложкой.

Переложить тесто в силиконовые формы, сверху посыпать кунжутом, семенами льна и тыквы. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.