Какой вид ножа выбрать?

 

Сантоку и слайсер справляются с шинковкой моркови соломкой лучше других видов ножей.

Как нарезать соломку равномерно?

 

Срежьте бока моркови с четырех сторон. Поделите ее на прямоугольники, а затем на пластинки. После этого вам не составит труда нарезать ее одинаково.