Шампиньоны, фаршированные гречкой: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шампиньоны | 6 шт. |
| Крупа гречневая | 50 г |
| Лук | 1 шт. |
| Масло оливковое | 1 ст. |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Сыр (твердый) | 50 г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

У шампиньонов вырезать ножки. Ножки и лук порезать, обжарить на оливковом масле. Посолить и поперчить.

Гречку отварить, смешать с жаренными грибами.

Нафаршировать шампиньоны гречневой смесью, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут.