чем можно заменить сметану?

 

мне очень хорошо помогает заменить его натуральным греческим йогуртом.

могу ли я заменить коричневый сахар на белый?

 

да, вы можете использовать белый сахар вместо коричневого, но вкус будет немного отличаться.