Ответы Mail.ru: Вопрос сезона - ХУРМА

Из хурмы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Вот некоторые из них:

Варенье из хурмы:

– хурма - 500 г;

– сахар - 300 г;

– вода - 100 мл.

Очистите хурму от кожицы и семян, нарежьте на кусочки. В кастрюле смешайте воду с сахаром и доведите до кипения. Добавьте хурму и варите на медленном огне до загустения. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Компот из хурмы:

– хурма - 400 г;

– яблоки - 200 г;

– лимон - 1 шт.;

– сахар - 250 г;

– вода - 2 л.

Хурму очистите от кожицы, нарежьте и уложите в стерилизованные банки. Яблоки нарежьте дольками и добавьте в банки к хурме. Лимон нарежьте кружочками и также добавьте в банки. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Залейте кипящим сиропом хурму с яблоками и лимоном в банках.