Ресторан "Эник Беник" (Россия, Новороссийск) 

Отзыв: Ресторан "Эник Беник" (Россия, Новороссийск) - Интересное заведение

Достоинства: Обслуживание клиентов на высоком уровне. Уютно.

Недостатки: Не самые низкие цены в городе. Хромает качество некоторых блюд.

Обращаюсь в первую очередь к модераторам этого замечательного сайта, что эта статья не о кафе "Эники Беники", а о ресторане "Эник Беник". У них и адреса разные и концепции надеюсь тоже.

Ресторан имеет два этажа. Окна ресторана выходят непосредственно на Цемесскую (Новороссийскую) бухту. То есть вы можете увидеть, не вставая с дивана и чаек, и кораблики, и подростков на скейтбордгорке, и прочие удивительные виды.

Я люблю забираться повыше, поэтому выбрал второй этаж. Персонал молчаливый, но обходительный. Быстро нашли нам место, не совсем то на которое мы претендовали, но зато с мягкими диванами и с хорошим обзором.

Официант прибыл очень быстро. Но пока мы выбирали блюда, попросили его подождать. А выбрать было из чего. Глаза разбегались.

Теперь покажу что за меню в этом ресторане и что мы заказали. Есть тесто меню. Там всякие вареники, пельмени, чебуреки и прочие хинкали. Мне это было не интересно, не хотел превращаться тестообразного человека. Но замечу, что это всё таки качественный продукты, они их делают сами и в том числе на вынос. Есть возможность купить у них полуфабрикаты на вынос и дома можете их приготовить. Но, я, повторю, не люблю тесто в каком либо виде. Имею право на выбор.

Имеется второе меню. Гурмэ! Вот эти изыски мне интересны.

Есть меню ещё для тех кто постится. Каждый сходит с ума по своему. Кому-то смерть придёт от морковной котлеты. Вот оно это меню.

Как говориться: Вы раньше подавитесь свёкольной котлетой, чем умрёте от инфаркта миокарда. Но это мода такая. В ресторанах мы едим на показ гречневую кашу с белыми грибами, а ночью салом закусываем водку под подушкой. Так что я заказывал еду из гурман-меню.

Икру заморскую баклажанную с тостами и овощами. Кстати в этой икре мало баклажан оказалось, но много моркови. Это меня несколько расстроило. Но продукция была свежей, качественной и приемлемой на вкус. Это порадовало. И ещё, порции для меня показались внушительными. Так что можете некоторые блюда заказывать одно на двоих.

Был так же жюльен с курицей и грибами, который советую не всем. Он умеренно жидкий и слегка солоноват.

Так же была заказана сливочная уха. Вкусная, но сливки от чего-то имели явно выраженный коровий запах. Картошка в ухе была прошлогодней и имела твёрдую структуру. Но это издержки сезона. Она наверное ближе к осени будет более соответствующая.

Так же были заказаны крабовые котлеты с картофельным пюре. Очень вкусные котлеты. Но пюре сделано из сублимированного картофеля. Как определил? Так купите в магазине стаканчик с быстроприготавливаемым пюре и не почувствуете разницу. Я то знаю какое на вкус настоящее пюре и какова его структура. А это пюре было по физическим свойствам как клейстер и немного постояв покрывалось корочкой.

В ресторанах особое внимание обращаю на алкогольные напитки оригинального происхождения. Тут я наткнулся на такой раздел как специалитет. Такого я никогда не слышал, но всё открылось когда прочёл его состав. Это так называемые самогоны. Чача Фанагория сразу ушла в утиль. Я её пробовал и уверенно скажу как специалист, что это не чача. Не тратьте на этот напиток время. Это просто ароматизированная противная водка. Иждеван я тоже пробовал. Качественный продукт, с определенными оговорками, но хотелось что-то нового. Я заказал 100 миллилитров деревенского самогона на Алтайском золотом корне. Напиток оказался серьёзным. Не имитацией, а натуральным самогоном из ферментированного зерна. Настоящий дистиллят. Очень вкусный. Но подают его тёплым почему-то. Наверное редко покупают, а зря. Поэтому к нему для запивки рекомендую холодный сок или компот. Кстати тут подают огромное количество неалкогольных напитков. Как горячих, так и холодных. Разнообразие видов компотов, морсов, чаёв просто зашкаливает. Откровенно сказать я попробовал и другие самогоны, в том числе Деревенский самогон "Рожь", который очень похож на тот же золотой корень, за исключением цвета. Его тоже рекомендую. Пробовал так же и Полугар. Заказывал №3, но принесли №10. Официанты не ориентируются в отличительных особенностях этого напитка, да и мне не очень хотелось спорить. Различия небольшие. Единственно скажу, что не из-за цены, а из-за вкусовых качеств Полугар не берите. Однозначно, бренд крепких напитков "Деревенский самогон" в этом заведении самый лучший. А вино и прочую крашенную брюкву настоянную на козьем помёте не пейте.

Ну а если у Вас день рождения, то на многое не надейтесь. Вас поприветствуют официанты с файерами и ждите комплимент от бармена в виде алкогольного коктейля мохито и шоколадки. А он извините, на любителя. В некоторых ресторанах и этого именинникам не предлагают.

Вид на набережную с террасы вот такой. Завораживающий.

Всё это время персонал ресторана вёл себя сдержанно, без лишних слов принимал наши заказы, быстро и без суеты сервировал стол. Кухня работала как часы. Сложилось приятное впечатление от персонала, от обстановки, от достаточного разнообразия предложенных блюд. В ресторане есть небольшая детская комната. Помещения в роскошном количестве озеленены живыми комнатными растениями. Да и ещё... Ресторан всё же заточен на изделия из теста.

Это вид на второй этаж.

Вид с террасы.

Вот это как раз небольшая детская комната. Здесь дети верещат, ходят на ушах и головах друг друга.

Вид на первом этаже. Тут как раз можно заметить, что любой свободный участок площади занимают живые растения. Они очень ухоженные, а это не малый труд. С учетом того, что каждый день по пару сотен раз их касаются и обтирают официанты и клиенты ресторана.

Подводя итоги я не могу стопроцентно, как Елена Летучая, определить качество и вкусности всех блюд. Я определял их на свой выбор. Ну и не бывал на кухне. Вообще канал Пятница очень любит бывать в городе-герое Новороссийске. Среднестатистически это самый посещаемый город после города-героя Москвы. И мне нравится это.

Ресторан "Эник Беник" на улице набережная Адмирала Серебрякова города Новороссийска достойное заведение, имеет свою оригинальную кухню, использует в основном свежие и качественные продукты, основывается на изготовлении и продаже традиционных блюд русской кухни из теста, но может предложить и альтернативу. Бар ресторана предлагает качественные и проверенные временем алкогольные и безалкогольные напитки.

Для меня бы было не стыдно повести моих гостей в это заведение, несмотря на присутствующие в вышенаписанной статье недостатки. Ресторан заслуживает уверенной четвёрки по пятибальной шкале, где большее количество баллов получает местоположение ресторана, скорость обслуживания. Недостатками является то, что в пиковое время много забронированных столиков, которые в конечном итоге никто не занимает и ресторан терпит убытки, а вы уважаемые господа, остаётесь без места. А так же официантам, несмотря на редкие заказы на некоторые алкогольные напитки, необходимо знать их различия.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 4 часа |
| Год посещения | 2017 |
| Страна | Россия |
| Регион (край, область, штат) | Краснодарский край |
| Район | городской округ Новороссийск |
| Город или поселок | Новороссийск |
| Улица | Набережная Адмирала Серебрякова |
| Дом № | д.47А |
| Общее впечатление | Интересное заведение |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |