Кейк-попс на палочке

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сахар | 80 г |
| Мука | 100 г |
| Сгущенное молоко | 80 г |
| Шоколад молочный | 1 шт. |
| Шоколад белый | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Ванилин | 1 шт. |
| Кондитерские посыпки (цветные) | 50 г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кейкпопс – это бисквитный десерт на палочке. Очень понравился ребёнку! Подготовить все ингредиенты.

Для бисквита яйца взбить с сахаром очень хорошо, затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, ванилин, снова взбить. В форму для выпекания вылить тесто (форму смазать маслом) и выпекать при 180 С 15-20 минут до сухой зубочистки. Остывший бисквит измельчить в блендере.

В измельчённый бисквит добавить сгущённое молоко (должна получиться липкая масса). Слепить шарики размером примерно с грецкий орех.

Шоколад растопить на водяной бане, палочку обмакнуть в шоколад и затем воткнуть в бисквитный шарик (так палочка лучше сцепится с бисквитом). Проделать то же самое со всеми палочками и шариками.

Бисквитный шарик на палочке обмакнуть в шоколад, сверху посыпать разными посыпками, можно орехами, кокосовой стружкой и т.д. Приятного аппетита!