Чёрная икра в Ростовской области может стать дефицитом

Чёрная икра в Ростовской области может стать дефицитом. Об этом заявил представитель одного из рыбных хозяйств региона, которое занимается выращиванием осетровых.

Как сообщили газете «Молот» в «Органик Фудс Инвестмент», запасы продукта очень малы, осталось всего несколько банок для постоянных клиентов.

Снижение объёмов производства связано с климатическими условиями:

«В жару чёрная икра не добывается не только у нас, а в принципе у всех производителей, которые находятся в тёплых краях», — цитирует издание собеседника.

Процесс возобновится только к концу сентября. Тогда же удастся вновь пополнить запасы деликатеса.

Ранее мы также сообщали, что в одном из районов донского региона ввели карантин из-за картофельной моли.