В Челябинской области к концу 2024 года откроется гречневый завод

В Челябинской области начали строить собственный гречневый завод. Разместится он в поселке Увелка. Об этом заявил директор по развитию ООО «Ресурс» («Увелка») Сергей Кирпиченко на агропромышленной выставке Уральского федерального округа, которая прошла в Челябинске.

По словам представителя компании, это будет новый производственно-логистический комплекс, который будет состоять из гречневого завода по переработке зерна, элеватора, обычных складов и полностью автоматизированного. Общий объем инвестиций до конца 2024 года составит более 8,6 млрд рублей.

— В первую очередь мы запускам весной следующего года склады обычного напольного хранения, — рассказал подробности Сергей Кирпиченко. — К следующему сезону заготовки будет полностью готов элеватор, и к концу следующего года — завод по переработке гречихи.

С запуском завода компания увеличит объемы производства гречихи практически в три раза: с 2 тысяч тонн до 5,5 тысяч тонн в месяц.

Сегодня «Увелка» производит более 50% от всего рынка варочных пакетов. После реализации проекта, компания также будет полностью самостоятельно перерабатывать сырье. Сейчас ⅔ продукции закупается в переработанном виде.

Также новый завод позволит трудоустроить 40 человек.