Пита с сыром и пюре из авокадо

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Пита | 1 шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Сыр (твердый) | 20 г |
| Пряности | 1 ч.л. |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
| Сок лимонный | 1 ст.л. |
| Оливки | 3 шт. |

Время приготовления: 15 мин.

Очень вкусный и полезный вариант для завтрака. Приготовить ингредиенты.

Аккуратно разрезать питу сбоку с одной стороны и вложить в "карман" тонкие ломтики сыра.

Прожарить на гриле с двух сторон до красивого цвета, используя небольшой плоский утяжелитель для равномерности прожарки (вариант утяжелителя - стеклянная разделочная доска). Можно использовать и сухую сковороду без добавления масла.

Приготовить пюре из авокадо, соединив в миске очищенный и освобожденный от косточки плод, оливковое масло, пряности и соль. Обязательно сбрызнуть от потемнения лимонным соком.

Разрезать фигурными кулинарными ножницами питу с сыром на удобные кусочки. Оформить пюре из авокадо, украсить оливками и ломтиками лимона. Сбрызнуть все блюдо оливковым маслом и присыпать ароматными перцами. Приятного аппетита!