Какой документ даст право не возвращать задаток в случае отказа покупателя от сделки?

Как называется необходимый документ, после подписывания которого, я могу не возвращать задаток, если покупатель отказался от покупки?

Здравствуйте!   
 

> ГК РФ Статья 380. Понятие задатка. Форма соглашения о задатке  
>  
> 
> 1. Задатком признается денежная сумма, выдаваемая одной из договаривающихся сторон в счет причитающихся с нее по договору платежей другой стороне, в доказательство заключения договора и в обеспечение его исполнения.  
>  2**. Соглашение о задатке независимо от суммы задатка должно быть совершено в письменной форме.**  
>  3. В случае сомнения в отношении того, является ли сумма, уплаченная в счет причитающихся со стороны по договору платежей, задатком, в частности вследствие несоблюдения правила, установленного пунктом 2 настоящей статьи, эта сумма считается уплаченной в качестве аванса, если не доказано иное.  
>  
> 
> ГК РФ Статья 381. Последствия прекращения и неисполнения обязательства, обеспеченного задатком  
>  
> 
> 1. При прекращении обязательства до начала его исполнения по соглашению сторон либо вследствие невозможности исполнения (статья 416) задаток должен быть возвращен.  
>  2. **Если за неисполнение договора ответственна сторона, давшая задаток, он остается у другой стороны.** Если за неисполнение договора ответственна сторона, получившая задаток, она обязана уплатить другой стороне двойную сумму задатка.  
>  Сверх того, сторона, ответственная за неисполнение договора, обязана возместить другой стороне убытки с зачетом суммы задатка, если в договоре не предусмотрено иное.  
>  
> 
>