Овощной салат «Кубик Рубика»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Свекла | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
| Огурец | 4 шт. |
| Масло растительное | |
| Приправы | по вкусу |

Время приготовления: 10 мин.

Так необычно можно подать обычный винегрет. Подготовить ингредиенты.

Овощи помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Добавить приправу и отварить овощи до готовности.

С готовых овощей слить воду, дать им остыть и очистить.

Вареную морковь нарезать кубиками со стороной примерно 1,2 см, сбрызнуть растительным маслом.

Отварной картофель нарезать такими же ровными кубиками, как и морковь. Смазать растительным маслом.

Свеклу также нарезать кубиками, полить растительным маслом.

Сложить салат по 3 или 4 кубика в ряд, чередуя их. Украсить веточкой зелени и подавать. При желании можно полить соусом винегрет.