В Калининградской области запустили новую марципановую фабрику

В Калининградской области в индустриальном парке «Храброво» в понедельник, 19 декабря, открылось новое производство марципана. Как сообщает пресс-служба правительства Калининградской области, предприятие займется изготовлением кондитерских изделий под брендом «Поматти».

«Разрешение на ввод нового предприятия в эксплуатацию ГК “Поматти” получила в начале декабря 2022 года, — уточняет пресс-служба. — В настоящее время на заводе площадью более 3 тыс. квадратных метров запущены первые 4 производственные линии, начат выпуск продукции. В новом цехе уже формуют и запекают марципановые батончики, проводят их глазирование и упаковку».

Сообщается также, что в начале 2023 года инвестор планирует завершить комплектацию марципанового цеха и цеха упаковки, а также увеличить уровень автоматизации производства, чтобы «закрепить статус самого крупного производителя марципана в России».

«Этот проект амбициозный, мы все предыдущие годы работали так, что спрос опережал предложение. Сейчас мы идём на увеличение объема производства в четыре раза в годовом выражении», — рассказал генеральный директор ГК «Поматти» Михаил Попов.