Ответы Mail.ru: Почему говядина и баранина сильно дороже свинины?

サムライドッグ (399) 5 дней назад

Цены на говядину, баранину и свинину могут отличаться по нескольким причинам:

1. Спрос и предложение: Если спрос на говядину и баранину выше, чем на свинину, а предложение этих видов мяса ограничено, то цены на говядину и баранину могут быть выше из-за более высокого спроса при ограниченном предложении.

2. Стоимость производства: Производство говядины и баранины может быть более затратным, чем производство свинины. Например, содержание и выращивание коров и овец могут требовать больших затрат на кормление, уход и медицинское обслуживание по сравнению со свиньями.

3. Культурные и религиозные факторы: В некоторых культурах и религиозных традициях употребление говядины или баранины может быть предпочтительнее, что также может повышать спрос и, следовательно, цены на эти виды мяса.

4. Качество и вкусовые предпочтения: Некоторые потребители могут предпочитать говядину или баранину из-за их вкусовых качеств или питательных характеристик, что также может повышать их цену.

5. Экономические факторы: Колебания в экономике, изменения валютных курсов, стоимость топлива и транспорта также могут влиять на цены на мясо.

В целом, цены на говядину и баранину могут быть выше свинины по различным причинам, включая спрос, производственные затраты, культурные предпочтения и экономические факторы.