Жарят ли красный лук?
======================

 **Жарят ли красный лук?** 

 Жарить и тушить можно любой лук. Но, красный лук обычно используют для салатов. Красный лук при термической обработке теряет свой красивый цвет. 

 Чаще всего красный и белый лук относятся к салатным сортам, т. е. они не такие острые и более сочные. Жарить его, конечно, можно, но лучше использовать для жарки репчатый лук. 

 Красный лук более сладкий и менее острый, дороже по цене в несколько раз, чем репчатый. Можно обжаривать так же как и репчатый, но смысла в этом нет. 

 Красный лук стоит дороже репчатого. Красный лук предназначен для салатов, он более сладкий и не острый. Жарить красный лук можно, но тогда он потеряет свое преимущества. 

 Красный лук больше подходит для салатов, он красиво смотрится и вкуснее репчатого лука. Но если выбора нет, то красный лук тоже можно жарить, он годится для этого не хуже репчатого. 

 Лук бывает желтым, белым и красным, все они годятся для жарки.