Ответы Mail.ru: Ответ на вопрос "Хочу интересно приготовить голени в духовке, чтобы не совсем буднично, подкинете идеи? "

Ирина Добровольская (14480) 2 месяца назад

Отодвинуть кожу и отрубить по "коленку". Обобрать мясо и мелко его порезать. поджарить грибы с луком, смешать с курицей, добавить специи , нафаршировать ножки, зашить или заколоть зубочистками и поставить в духовку на сильный, потом на средний огонь минут на 40'. (я так люблю) Подать со сметаной зеленью и чесноком.