«История российской кухни»

Модный итальянский шеф-повар Уильям Ламберти изучает российскую кухню и готовит традиционные блюда разных регионов нашей страны. Постигать отечественную гастрономию итальянцу помогает Анатолий Ляпидевский — внук легендарного советского летчика и эксперт в области истории российской кухни.

В каждый выпуск шоу «История российской кухни» включены также информационные сюжеты, которые дают наиболее полное представление об эпохе, истории, событиях, лицах, благодаря которым появилось то или иное блюдо. Таким образом, в передаче озвучивается полная «биография» российской кухни.