Когда я готовлю вишневый компоты - они получаются слабыми по цвету и вкусу. Что делать?

 

Выбрать другой сорт и использовать больше ингредиентов. Если вишня неспелая, она не дает такого яркого цвета напитка.

Вишневый компот у меня быстро портится: пол дня и уже превращается в подобие "вина".

 

Храните напиток в прохладном месте, куда не достают лучи солнца. Если же напиток оставить на столе без особой надобности - лучше убрать в холодильник.