посоветуйти начинку для фаршированных блинчиков

хорошо бы, не очень калорийную. творог и мясо уже надоели

- ветчина с сыром и майонезом- ветчина с луком жаренным и грибами- селедка мелко порубленная, с яйцом вареным, можно добавить лук- сыр с чесноком + яйцо вареное + майонез + зелень укропа- филе курицы, мелко порубить, с жаренным луком + грибы + майонез- филе семги или форели слабой соли мелко порезать с зеленью укропа- просто грибы с луком- рис + яйцо вареное + зеленый лук + майонез- сыр "фета" (или домашний соленый творог) + зелень укропа- пюре яблочное со сливками- печеночный паштет (на любителя)- картофель с грибами и жаренным луком- паштет из шпрот или любой консервированной рыбы + яйцо вареное + рис, лук или любая добавка по вкусу...достаточно или еще надо?

ой, мням мням, чур я первая на угощение=)мне нравится в красной икорочкой, а еще люблю с мясным фаршиком, а еще с творожком салененьким с лучком)))))

красная икра! очень даже...

стуши капусту, можно овощное рагу, да все чтотебе по вкусу, главное чтоб играла фантазия )

печень трески в масле, , значит вилочкой прямо в банке размять, добавить зуб чеснока, выложитьв мисочку, а потом туда покрошить 2 вареных яйца.размешать, нафаршировать, завернуть.предупреждение не лопнуть

самая лучшая начинка-то конечно икра (красная, чёрная), а ещё очень вкусно (зелень, чеснок и сыр).

нафаршируй грибами с луком и можно добавить немного сыра обалденно вкусно

сыр и ветчина , красная икра , и т.д ...

хоть творог вам и надоел, попробуйте вот так:творог+помидор кубиком+чеснок+зелень...приятного аппетита!

фету смешай с творогом, мелко маслин туда...чеснгочку...зелени....красного болгарскогоперчика капельку...для эстетических крапинок....мнямня получится

начинки для блинов
курятина. самый простой способ приготовить куриную начинку к блинам – это купить готового цыпленка-гриль. а потом, со словами «что, болезный, еще вчера кудахтал... » содрать с него все мясо. и измельчить его. потом можно чуть подогреть на сковородке – и подавать. если, однако, вы захотите приготовить куриную начинку из сырой или вовсе из живой курицы – пожалуйста. но здесь я вам не советчик. кстати, с недавнего времени начинка из цыпленка-гриль стала обязательной в моем блинном репертуаре. она хороша и в чистом виде, и в комбинации с другими начинками (с грибной, овощной) , и с хреном.

мясной фарш и ливер. сразу оговорюсь, что блины с мясным фаршем или ливером с чаем лучше сочетаются в холодном виде. и вообще, такие блины лучше делать «завернутыми» , потом охладить, и только потом – трескать с чаем. как готовить ливерную начинку, я писать не буду – это очевидно. а о фарше несколько слов скажу. безусловно, фарш можно и купить, и приготовить самостоятельно. второй способ хоть и муторнее, но вкуснее. если, например, у вас в доме затеяна гигантская готовка (суп с фрикадельками, голубцы, котлеты) , то часть фарша можно заныкать, обжарить и запихнуть в блины. как вариант – в комбинации с отваренным рисом. но без риса – вкуснее.

грибы. о! даже если грибами являются самые что ни на есть паршивые замороженные шампиньоны – у вас есть возможность сделать еще одну чудесную начинку. грибы, обжаренные с луком. готовится она чрезвычайно просто. сначала на сковородке обжаривается лук, потом на сковородку вываливаются мелко нарезанные грибы. все это дело посолить, накрыть крышкой и помешивать время от времени. . идеальными грибами для начинки, естественно, являются наши родные грибы «на жареху» . белые, подосиновики, лисички и т. п. грибная начинка отлично кушается в чистом виде, в сочетании с картошкой и с любыми мясными и куриными начинками. и со сметаной, ясное дело. если сделать начинку с галлюциногенными грибами, то блины получатся квадратными и смешными.

картошка. простое картофельною пюре, в которое можно добавить специй или немного грибов. в горячем виде значительно более вкусная начинка, чем в холодном. 

судак. по моему, весьма субъективному, мнению, судак – это самая вкусная в наших северо-западных краях рыба. особенно жареный и копченый. это, конечно, дело вкуса и привычки. тем не менее, начинки с судаком я очень люблю и готовлю двумя способами. простым – когда покупается копченый судак, очищается от шкуры и костей, измельчается и чуть поливается лимонным соком (его лучше подавать холодным) . и сложным – когда филе судака (спрыснутое лимонным соком и полчасика полежавшее) обваливается в муке и рыбной приправе и обжаривается. эту поджарку можно подавать и горячей и холодной. к судаковым начинкам можно подать половинки ломтиков лимона – их очень вкусно засовывать в блины вместе с рыбой.

сырно-ветчинная-овощная нарезка. начинка для ленивых. хотя и очень вкусная. нужно просто нарезать соломкой сыр, ветчину (карбонат, любые другие копчености) и перец. и заворачивать в блины ;)

все перечисленные начинки – несладкие. их основное назначение – накормить всех, кто сидит за столом. до состояния, в котором люди переходят от поедания вкуснятины к осознанному и тщательному выбору. вот тогда то и нужно добивать гостей начинками сладкими.

важно отметить, что в сочетании с блинами с несладкой начинкой чай выполняет функцию, скорее, запивки. иногда – неочевидной. но все равно хорошей. а вот к блинам с начинками сладкими чай – напиток просто идеальный.

варенье-джем-повидло. тут, собственно, и говорить нечего. кстати, джем-повидло – это менее предпочтительный вариант, чем варенье или какая другая штуковина, в которой есть фрукты-ягоды, а не размазня их них. мне, лично, больше всего нравятся блины с протертой брусникой. 

сгущенное молоко.

фарш с рисом

в магазинах продаются грибы вешенки, их можно не отваривать, порезать помельче и обжарить в масле с луком и начинить блинчики очень вкусно.

мда то что я хотелнаписать уже написали.. ммм ты можешь добавить жаренные огурчики с чесноком.

отварными яйцами с зеленым луком.