чем полезна капуста "брокколи" и какие блюда можно приготовить с этой капустой

 

капуста полезна уже тем, что она предупреждает клетки рака. так что, чтоб всегда была капуста! =))

воду посолить и вскипятить. в кипящюю воду положить небольшие макаронные изделия, дать им закипеть, через пять минут добавить к ним разобранную на соцветия броколли, дать закипеть и варить ещё 5 мин.
в сковороде поджарить мелкопорезанный лучок, добавить немного молока или сливок, как только закипит добавить любой плавленный сыр, дать всему ещё раз закипеть. слить макарошки с капустой, добавить к соусу, хорошо размешать и есть горячим. 

можно в овощной супчик кинуть, можно на гарнир к картошечке, можно в кляре испечь....<http://www.say7.info/cook/recipe/494-cvetnaya-kapusta-i.html>

она вроде как мозг стимулирует. у меня ребенок ее терпеть не может.

очень-очень полезна! точно не помню чем...:) а добавлять можно в супы овощные, пиццу, соусы, запеканки

моё любимое блюдо из брокколи - суп пюре!
в остальном виде я эту капусту не люблю. ни жареную, ни тушёную, ни с соусами, ни без....только суп-пюре.