Свинина, запеченная с картофелем

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Свинина (шейка) | 800 г |
| Чили | 1 ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Картофель | 8 шт. |
| Масло подсолнечное | 2 ст.л |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 33 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 220 ккал/100г |

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Свинину порезать поперек волокон. Натереть каждый кусок солью и перцем, можно немного отбить и положить под пресс на 30 минут минимум (а лучше - часа на 2). Выложить на противень, смазанный маслом, картофель и мясо. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Подавать с овощным салатом.