Ответы Mail.ru: Мне тут принесли свежую скумбрию, как ее лучше приготовить?

Мне тут принесли свежую скумбрию, как ее лучше приготовить?

Лучший ответ

Самое вкусное блюдо из скумбрии, которое можно приготовить в домашних условиях, - это запеченная скумбрия с лимоном и зеленью. Вот как его приготовить: Ингредиенты: 2 скумбрии 1 лимон Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) Соль и перец по вкусу Растительное масло Инструкции: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте скумбрию, промыв ее под холодной водой и удалите чешую. Разрежьте скумбрию вдоль живота и удалите внутренности. Выложите скумбрию на противень, покрытый фольгой или пергаментной бумагой. Посолите и поперчите скумбрию по вкусу. Нарежьте лимон тонкими кружочками и положите их внутрь разрезов скумбрии. Натрите скумбрию растительным маслом с обеих сторон. Посыпьте свежей зеленью сверху скумбрии. Запекайте скумбрию в разогретой духовке примерно 20-25 минут или до готовности. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера рыбы. Проверьте готовность скумбрии, проткнув ее ножом. Мякоть должна быть белой и сочной. Подавайте запеченную скумбрию горячей с лимонными кружочками и свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом из скумбрии прямо у себя дома!

Остальные ответы