[Как приготовить котлеты по-французски?](/kak-prigotovit-kotleti-po-francuzski-973640)
=======================================================================================

Как приготовить котлеты по-французски ?

Рецептов много, но я выбрала следующий. Для приготовления этого блюда нам нужно : колбаса ливерная - 50 грамм, сыр твёрдый- 50 грамм, оливковое масло- 2 ст. ложки,сливочное масло - 1 ст. ложка, 1 банка консервированной кукурузы, панировочные сухари- 20 грамм, зелень- петрушка и укроп , соль,перец, 1 помидор, 2 яйца, варёная колбаса- 50 грамм, фарш свиной- 400 грамм.

Сыр натираем на тёрке, колбасы мелко режем. Фарш соединяем с тёртым сыром, колбасой, яйцами, добавляем соль и перец и всё тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем котлеты, дальше запанируем их в сухарях и обжарим на оливковом масле до готовности.

Сливочное масло растопим и разогреем кукурузу. Кукурузу выкладываем на блюдо, сверху кладём котлету и оформляем помидором и зеленью, обычно их подают по одной.Можете просто на кукурузу положить котлеты и украсить.