Бейгл с семгой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Бейгл | 1 шт. |
| Семга | 40 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Руккола | небольшая горсть |
| Сыр | 30 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Авокадо | 1/2 шт. |
| Огурец маринованный | 1/3 шт. |
| Салат | 3-4 листа |

Время приготовления: 10 мин.

Если булочка для сэндвича будет невкусной, невкусным будет и сам сэндвич :-) Поэтому, если есть возможность, испеките ее самостоятельно. Лучшей основой для сэндвича считается бейгл. Пошаговый мастер-класс по его приготовлению смотрите здесь. А когда бейгл будет готов — можно приступать к сборке!

Нижнюю часть смазать маслом.

На сыр — салат. Вареные яйца тонко нарезать (можно воспользоваться яйцерезкой).

Выложить на салатные листья.

Разложить по поверхности тонкие ломтики соленой семги.

На рыбу выложить нарезанный огурец и авокадо.

Сверху «шапкой» выложить рукколу, накрыть верхней булочкой.

Бейгл с семгой готов! При желании бейгл можно запечь — сыр расплавится, а булочка станет хрустящей.