Когда и как цветёт инжир?

 

Инжир цветет дважды в год, первый раз в мае-июне из соцветий предыдущего сезона, второй – из завязей текущего года. Цветение инжира отличается других представителей растительного мира. Формирование соцветий происходит в пазухах листьев. По внешнему виду они похожи на грушу с отверстием наверху, внутри множество мелких цветков. Поэтому люди думают, что инжир не цветет.

Как заставить плодоносить инжир?

 

Чтобы заставить плодоносить инжир в помещении, соблюдайте три правила.

1. Обеспечьте инжиру в период покоя прохладные условия, чтобы не спровоцировать сокодвижение, также в это время не подкармливайте, но поливайте 1-3 раза за зиму.
2. Не держите долго растение под палящими лучами солнца, выбирайте постоянное место для горшка, где достаточно рассеивающего света, но нет прямого действия ультрафиолета.
3. Для развития боковых побегов обязательно прищипните верхушку инжира, чтобы растение не тянулось вверх, а также ежегодно ранней весной прореживайте кустарник.

Как хранить плоды инжира?

 

Сохранить спелые ягоды проблематично, они через 2-3 дня поддаются брожению. Положите плоды в контейнер для фруктов, затем поставьте в холодильник. В таких условиях при температуре +1-2 градуса срок хранения ягод максимум 20 дней. Лучший способ заморозка плодов. Положите ягоды на тарелку и отправьте в морозилку. Через сутки достаньте, соберите плоды в полиэтиленовый пакет и снова отправьте в морозилку. Этот вариант сохраняет ягоды на 6-12 месяцев.