Пятничные радости

Пятничные радости

Кофе по-семеновски - очень любопытный рецепт сегодня в Пятничных радостях... такого я ещё не видела. Попробуем?

Автор: Елена Пронина
Название: Жених напоказ
Жанр: Романтическая комедия, мелодрама
Рейтинг: 18+

Отрывок:
Я угадал: кофе Соня сварила сама. Хвалю напиток – он на самом деле удался. Какой-то необычный он на вкус, но обалденный и ароматный.
– Кофе я варю по рецепту Юлиана Семенова, – признается Соня. – Надеюсь, у тебя нет аллергии на мед?
– Так этот кофе – с медом? – догадываюсь.
– И с чесноком, – смеется Соня.
– Ты шутишь? – не верю.
– Правда, с чесноком, – улыбается хозяйка. – Но чеснок в нем совсем не ощущается, лишь усиливая вкус и аромат остальных ингредиентов.

РецептИнгредиенты:
• натуральный кофе тонкого помола – 3-4 ч. л. (с горкой);
• мед – 1 ч. л. (можно и две ложечки, если любите сладкое);
• вода – 0,25-0,3 л;
• чеснок – 1 зубчик.

Порядок приготовления:
1. Вскипятите воду, дайте ей остыть примерно до 60-70 градусов.
2. В турку положите очищенный зубчик чеснока (не нарезая его), мед и кофе.
3. Залейте компоненты водой и поставьте на тихий огонь.
4. Дождитесь, когда напиток начнет закипать. Тут же снимите турку с огня.
Если любите кофе покрепче – последний шаг повторите еще раз или два. Затем разлейте кофе по чашкам через ситечко и подавайте к столу.
Рецепт этого напитка начитанная Соня позаимствовала из книги Юлиана Семенова «Экспансия-I». Там процесс его приготовления был описан так: «Джекобс отошел к камину, там у него стояла кофемолка и маленькая электроплита с медными турочками. Споро и красиво, как-то по-колдовски, он начал делать кофе, объясняя при этом: – В Анкаре мне подарили рецепт, он сказочен. Вместо сахара – ложка меда, очень жидкого, желательно липового, четверть дольки чеснока, это связывает воедино смысл кофе и меда, и, главное, не давать кипеть. Все то, что закипело, лишено смысла. Ведь и люди, перенесшие избыточные перегрузки – физические и моральные, – теряют себя, не находите?»

Приятного аппетита!

#пятничные_радости_ladies_binding
#рецепт
#отрывок