Фаршированные помидоры с рикоттой и тунцом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Помидоры | 4 шт. |
| Рикотта | 50 г |
| Тунец консервированный | 150 г |
| Каперсы | 5 шт. |
| Перец черный | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 2 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 90 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Помидоры помыть и обсушить. С помощью ножа и чайной ложки очистить от сердцевины.

Соединить рикотту и тунец (предварительно слить жидкость!). Все хорошо перемешать.

В смесь добавить мелко порезанные каперсы и черный перец. Если нет каперсов, необходимо добавить соль по вкусу и 1 ч.л лимонного сока.

С помощью чайной ложки заполнить помидоры начинкой. Поставить в холодильник на 1 час.