когда у вас встал вопрос о покупке отдельного холодильника?

когда у вас встал вопрос о покупке отдельного холодильника? при каком количестве заказов в определенный период (в неделю или за месяц).

мне сложно размещать в домашнем холодильнике более двух тортов одновременно, поэтому сейчас покупаю отдельный для тортов и хранения ингредиентов. и потом, это правильно с точки зрения соблюдения норм товарного соседства.

отдельный холодильник нужен однозначно , т.к торты должны хранится отдельно, и не важно сколько заказов у вас)

вопрос встал почти сразу, независимо от заказов, потому что домашний холодильник используется под другие нужды.

@ekaterinakuriakina простите, @a\_la\_naturelle а зачем мне тратится на отдельный холодильник, если у меня допустим один торт в неделю? мне кажется лучше потратить на инвентарь качественный, формы

мне повезло, был дома старый холодильник, который не использовали после покупки нового) при загрузке 3-4 торта в неделю, он у меня забит под завязку

отдельный холодильник был поставлен через месяц после решения заниматься любимым делом.хотя бы потому,что торты и десерты не должны пахнуть борщом,котлетами и колбасой.

а когда свадньные торты, приходится придумывать дополнительные ярусные конструкции)))

у меня отдельный холодильник.в нем только все для тортов.это удобно.

я зимой "выселяю" домашнюю еду на балкон, а сейчас, к лету - буду покупать отдельный холодильник. тут не на количество заказов надо ориентироваться, а просто - хватает места или нет))

мне кажется стоит покупать когда действительно заказов в неделю достаточно, можно сказать почти потоком, если торты и начинки входят в домашний, то зачем покупать ещё, если холодильник маленький, то тогда да, купить ещё один. а с товарным соседством, то конечно понимать, что не надо чеснок раскладывать, чтобы провоняло...конечно дома хочется сделать всё по нормам, но нужно понимать, что покупать холодильник, и чтоб он стоял пустой🤔не вижу смысла..вот если заказов достаточно, тогда да, там и ингредиентов больше и самих тортов..

купила холодильник сразу как начала заниматься любимым делом. я считаю что для этих целей нужен однозначно отдельный холодильник, посторонние запахи в кондитерке не нужны.

летом это особенно заметно

купила через 3 месяца как начала печь на заказ, по 2-3 торта в неделю имеет смысл, я ещё каждую неделю пеку по порциями и раскладываю по коробочкам, так что места в холодильнике нужно много, да и согласна, что посторонние запахи не нужны😊 покупайте, лишним точно не будет😉

тоже считаю, что холодильник нужен, когда много заказов

@emiliya\_glushkova если вам он не нужен - не тратьтесь) я выше написала о своей ситуации: у меня не помещается больше двух тортов одновременно, а бывает, что нужно 3-4.

у меня был отдельный старенький. не использую домашний под эти нужды по многим причинам. например, это запахи. в бытовом холодильке лежит обычная еда, рыба, мясо, лук, чеснок и тд, поэтому сразу нет! второе это криворукость моих домашних. всегда полезут за чем то и не понятно зачем туда где торты и в 100% случаев повредят. но ставлю туда только торты для себя, домой

с приближением свадебного сезона задумываюсь о покупке 3 холодоса)) один раз пришлось бежать к соседке свои борщи и т д убирать

в апреле прошлого года! во-первых потеплело (южная сторона), во-вторых семья не маленькая, в-третьих предстоял свадебный 🎂 и ещё несколько в 1 день😱

неделю назад купили второй холодильник. 😁 раньше тоже он был нужен, но тут заказали два торта по 4 кг в один день! 😱🎂🎂

@emiliya\_glushkova тогда у вас не должно хранится в холодильнике , не чего кроме тортов ) это мое мнение и думаю так правильно!!! вы же не для себя делаете , а на заказ и получаете за это деньги ! думаю заказчикам будет не очень приятно когда в холодильнике стоит торт , а рядом колбаса или салат с чесноком))

я еще печь не начала,а холодильник,морозильную камеру и новую духовку сразу купила,чтоб потом не беситься😂

@korotkova\_kseniya80 купите ещё посудомойку 😜👌

сразу!никогда не использовала домашний холодильник для заказных тортов.а вот покупка второго холодильника,когда на один день стало поступать больше двух заказов😊итого сейчас в доме три холодильника😄и всё равно иногда не хватает(особенно на праздники))

@oly\_cake есть такая помощница😂

@korotkova\_kseniya80 и у меня есть она и раздельные холодильники 👍🏻🎂👩🏻🍳

@oly\_cake да супер просто,я очень довольна,так удобно👍👍👍

хорошо. в итоге, какой холодильник кто купил?

сориентируйте по ценам и объемам пожалуйста

@pogulyaytortik вне конкуренции витринный холодильник,не сравнить с бытовым по вместительности.я брала б.у.,разорившиеся магазины часто распродают оборудование))

ой, постою послушаю, тоже этим озадачилась

посоветуйте марку холодильника🙏

девушки,а можно вопрос?почему так всех беспокоит вопрос запахов в холодильнике?ведь для этого есть герметично закрывающиеся контейнеры.в них и хранить удобно очень,и ставить друг на друга-очень много места экономят.у меня абсолютно всё в них храниться в холодильнике.ещё когда коротенько делала заказы дома,то тоже добавила два холодильника,но потому,что объём был по 8-12 тортов каждый день.а так ,если и домашняя еда пропитывается соседними запахами-то не очень приятно.

у нас 3 холодильника. один для нашей домашней еды (первое, второе, салаты, рыба и прочее). второй для напитков и жидкостей, крема, масла, сметаны и подобное. а третий витрина. там коржи и торты, а так же упакованные (не открытые еще) компоненты для тортов и крема. очень удобно. купили второй холодильник где-то через полгода, когда заказов стало по 2-3 на день. а третий холодильник, когда заказов стало доходить до 6-7 тортов на день. не всегда и витрина вмещает все. приходится тогда что-то в морозильник убирать, потом через полчаса менять на другое...

нужен однозначно отдельный холодильник!!!

независимо от количества тортов нужен холодильник, особенно когда каждый день идут заказы, не будешь же держать семью на сухом пайке🤣

надоело есть шаурму с пятницы по воскресенье) в будние дни еще терпимо

практически сразу купила отдельный холодильник. сама лично не переношу, конов торты впитывают запах соседней еды, мне кажется он должен быть отдельным в любом случае, молочные продукты все в себя впитывают.

@gdetort.ru это был мой вопрос)😚 девочки, спасибо всем большое за ответы .. пойду выбирать холодильник 🤔

как-то хотелось продать второй холодильник , но не купили, и в итоге когда начала заниматься выпечкой пригодился.

купила после второго тор

тортика

куда все ставят 2-3😱холодильника? у меня кухня всего 9кв

@emiliya\_glushkova в комнату,у нас холодильник для тортов стоит на кухне,а для домашних продуктов в комнате,а иначе продукты не куда класть(

практически сразу)в нашем хододильнике и котлетки и голубцы ведь😂в понедельник буду заказывать второй.то есть в одном готовая продукция,в другом продукты- сливки,сыр,яйца)