Шпинат с черносливом и курагой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шпинат | 60 г |
| Чернослив | 10 г |
| Курага | 10 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Соль | 3 г |
| Мускатный орех | 2 г |
| Соус шисо (или обычный соевый) | 20 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 3 г. |
| У | 4 г. |
| Калории | 230 ккал/100г |

Время приготовления: 15 мин.

В меню ресторана Hills шпинат с черносливом и курагой находится в разделе «Гарниры». Но нам кажется, что это вполне самостоятельное блюдо. А вы как думаете?      Шпинат перебрать, помыть, удалить стебли.

Курагу и чернослив промыть и нарезать соломкой.

На сковородке растопить сливочное масло и обжарить курагу с черносливом.

Добавить шпинат, соль и мускатный орех. Обжаривать 30 секунд.

Влить японский соус шисо (листья шисо с виду похожи на крапиву, а по вкусу — на мяту), перемешать и снять с огня.

Готово! Приятного аппетита!