хочу гелевыми красителеми нарисовать узор на десерте, не растечется ли он? или лучше использовать шоколад?

❓ вопрос: вопрос о десерте “три шоколада”.⠀хочу гелевыми красителеми на верхнем слое нарисовать узор.⠀не растечется ли краситель, когда переставлю в холодильник из морозилки и не потечёт ли узор?возможно, будет лучше использовать шоколад?⠀для понимания, рисунок как в торте эстерхази.⠀заранее спасибо🙏

лучше использовать крашеный декор гель, я так делала украшение на рыболовную тему, мусс не окрасился))

скорее всего растечётся, лучше не рисковать и написать шоколадом😉. тем более если надпись вам не понравится, можно поставить в морозилку на 5 мин, аккуратно снять пинцетом и написать по новой🤗

шоколад однозначно будет вкуснее! а чтобы декор не был твердым при нарезании, можно использовать ганаш

шоколад это 100%, гелевый краситель: первое - растечется, второе - три шоколада все равно, что мусс - пористый, рисовать сложно, получается не аккуратно!!

спасибо большое за ответы. буду пробовать шоколад тогда)

на птичке рисовала красителем, потёк, хорошо что сняла без следов на удивление. в итоге рисунок был шоколадом

лучше шоколадом писать, меньше рисков🌹 но потренироваться лучше предварительно не на торте, попробуйте на плёнке