Ответы Mail.ru: Разве сезон борщевика чтоб его собирать еще не прошел ? Говорят что сезон только начился его собирают и продают 

странноватый человек (1851) 1 месяц назад

Борщевик (Heracleum sphondylium), обычно собирают в конце лета и начале осени, когда его стебли и листья достигают достаточной зрелости. Этот период, когда растение содержит больше питательных веществ и аромата, считается оптимальным для сбора. Однако, сбор борщевика может различаться в зависимости от местоположения и климата. В некоторых регионах, где климат более теплый или когда растение растет в более теплых условиях, сбор может начинаться раньше.

Если в вашем регионе или на рынке уже есть свежий борщевик, это может указывать на то, что сбор уже начался или что это более ранняя сорта или условия, благоприятствующие более раннему сбору. Однако, всегда важно убедиться, что вы собираете борщевик в правильный момент и из безопасных и необработанных участков, чтобы избежать ядовитых схожих растений и возможных загрязнений.