в чем ценность поясничной части говядины?

 

поясничная часть говядины считается одной из самых ценных частей животного, ведь содержит постное в меру жирное мясо. 

в чем польза поясничной части говядины?

 

в ней практически нет холестерина, зато есть много питательных веществ для правильной работы организма. благодаря этому, поясничная часть улучшает работу сердца, мозга, нервной и пищеварительной систем. 

что можно приготовить из поясничной части говядины?

 

поясничный край говядины тушат и запекают целиком с разными специями и соусами, применяют для приготовления плова, котлет, супов, рагу и других мясных блюд. 

сколько можно хранить поясничную часть говядины в холодильнике?

 

поясничную часть говядины можно хранить в холодильнике около 3-4 дней.