Ответы Mail.ru: Посоветуйте рецепты чего-то вкусного из маленького количества ингредиентов.

Попробуй приготовить фаршированные кальмары - это очень вкусно!!!

Итак. Берем 5-6 кальмаров, размораживаем их, моем и чистим от внутренностей и кожи, не забыв вынуть прозрачную косточку. Кальмары важно не порвать, все должно остаться целым!

Варим их до готовности в подсоленой воде.

Варим полстакана риса, предварительно промыв его. Солим по вкусу.

Мелко нарезаем 2 луковицы и 1-2 морковки. Обжариваем, помешивая, в растительном масле 5-7 минут. Затем в эту же сковородку добавляем рис, перемешиваем и минут 5 тушим с лаврушкой и щепоткой перца под крышкой на слабом огне.

Кальмары плотно набиваем этим фаршем.

Делаем соус, тщательно смешав растительное масло с измельченным чесноком (3 зубчика).

Кальмары выкладываем на тарелку, нарезаем ножом на кусочки и поливаем соусом. Блюдо готово!