**⭐Что нужно учесть при выборе семян ржи?**

 

При выборе семян ржи необходимо участь такие факторы как: устойчивость к засухе, стойкость к морозам, возможность выращивания на бедных почвах, с повышенной кислотностью, толерантность к различным заболеваниям, а также длина и ломкость стебля, осыпание и влажность при уборке и прорастание в колосе. Одним из самых достойных вариантов являться украинский современный сорт Синтетик 38.



**⭐Где и для каких целей используется зерно ржи?**

 

Зерно и продукция переработки ржи имеет более высокую биологическую ценность нежели зерно пшеницы или ячменя, так как имеет в своем составе большее количество незаменимых аминокислот и витаминов. ЕЕ мука используется в продовольственных целях для изготовления различных хлебобулочных изделий, плюс зерно и зеленая масса являются незаменимым звеном в кормовой базе многих животноводческих организаций. Так же зерно и солому часто используют и в технических целях.