Круассаны с шоколадом на воде

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тесто слоеное | 2 шт. |
| Шоколад молочный | 160 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Вода (холодная) | 1 ч.л. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 9 г. |
| Ж | 24 г. |
| У | 41 г. |
| Калории | 320 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Слоеное тесто предварительно разморозить: достать из морозильной камеры, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре.

Разбить яйцо в небольшую емкость,

Добавить воду и взбить вилкой.

С помощью специальной формы для приготовления круассанов вырезать треугольники.

На основание каждого треугольника выложить с помощью чайной ложки шоколад. После чего, плотно прижимая тесто, свернуть его в рогалики, придавая им форму полумесяца.

Выложить заготовки на застеленный пекарской бумагой противень. Каждую смазать взбитой яичной смесью. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200°C.

Готовые круассаны достать из духовки и посыпать их натертым на мелкой терке шоколадом.