На 29 процентов за год подорожало мясо птицы в Казахстане

В Казахстане цены на мясо птицы выросли за год сразу на 28,5% по итогам мая текущего года. Впрочем, цены на баранину и свинину в РК тоже выросли — на 16,5% и 13,3% за год. Конина подорожала на 16,8%, а говядина — на 9,7%.

Стоит отметить: цены на мясо в РК растут и не снижаются 74 месяца подряд, то есть, более шести лет. Среднее потребление мяса в РК составило в первом квартале этого года 11,5 кг на душу населения. Это на 5,9% больше по сравнению с первым кварталом 2022-го.

«В частности, объём потребления говядины вырос на 6,4% — до 6,4 кг на одного казахстанца за квартал, конины — на 3,1%, до 1,8 кг, баранины — на 1,1%, до 1,1 кг, а птицы — на 18,3%, до 1,2 кг. Сократилось только потребление свинины — на 0,7%, до 818 г в среднем на душу населения», — сообщает агентство.

При этом производство свежего и охлаждённого мяса увеличилось. Так, объёмы выпуска мяса КРС, свиней, овец, коз и лошадей за год выросли на 10,6% — до 30,1 тысячи тонн за январь-май этого года. При этом производство мяса домашней птицы выросло на 5,6%, до 46,4 тысячи тонн.

Отечественные мясокомбинаты и птицефермы по итогам четырёх месяцев обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) в секторе на 88,9%. Производство мяса, птицы и пищевых субпродуктов из них составило 342 тысяч тонн (в убойном весе), что на 1,9% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

На долю импорта пришлось соответственно 11,1% ресурсов: в страну завезли 42,6 тысячи тонн продукции. Это на 5,7% меньше, чем за январь-апрель 2021 года.

Экспорт сократился сразу на 19,3% по сравнению с прошлым годом и составил 10,3 тысячи тонн.

В итоге на внутреннем рынке было реализовано 374,2 тысячи тонн мяса и мясной продукции — на 1,7% больше, чем годом ранее.