Мясом с кишечной палочкой кормили детей в детском саду в Минусинске

Накануне в соцсетях появилось видео, записанное в детском садике № 19 «Хрусталик», на котором работники учреждения показали, из какого мяса им приходится готовить продукты. После этого прокуратура провела проверку, которая показала, что в том мясе была кишечная палочка.

«Исследование поставленного мяса говядины показало наличие в нем кишечной палочки и превышение ряда бактерий от 80 до 150 раз. Заведующий, кладовщик и повар подтвердили ужасное качество продукции — при разморозке оно содержало много жидкости. Несмотря на это, плохой внешний вид мяса и запах приготовление блюд из него не прекратили. Специалист заключила, что при определенных условиях его употребление могло повлечь отравление детей», — сказано в сообщении ведомства.

Ревизоры нашли и другие нарушения: нарушение хранения продуктов, использование некачественной продукции, недостаточное количество холодильников. Проверка в учреждении продолжается.