брокколи: польза для здоровья

 

по своей ценности белок этой капусты приравнивается к говядине. но, в отличие от мяса, в брокколи отсутствует холестерин, а значит снижается риск развития атеросклеротической болезни, инсульта или инфаркта; клетчатка помогает нормализовать пищеварение, работу печени; есть в составе брокколи такое уникальное соединение, как сульфорафан, у которого обнаружены противоопухолевые свойства, рассказывает а.а. терехова в статье «основные принципы организации питания онкологических больных»; богатый спектр минеральных веществ помогает очистить организм от токсинов.

брокколи: противопоказания

 

противопоказания к употреблению продукта следующие: индивидуальная непереносимость — аллергические реакции на этот вид капусты; гиперацидный гастрит или язвенная болезнь в активной фазе; послеоперационные состояния, во время которых противопоказано стимулировать работу кишечника.