Закусочный пирог из хлеба

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Хлеб (для тостов) | 11 шт. |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Шпинат | 100 г |
| Сосиски | 3 шт. |
| Яйца перепелиные | 5 шт. |
| Сыр (твердый тертый) | 50 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 28 г. |
| Калории | 270 ккал/100г |

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Для начала нужно приготовить необходимые ингредиенты.

У хлеба отрезать корочки со всех сторон.

Яйца взбить с молоком. Посолить и поперчить по вкусу.

Хлеб вымочить в молоке (пару секунд) и выложить в прямоугольную форму.

Сверху выложить 40 г сыра.

Еще один слой тостового хлеба, вымоченного в молочно-яичной смеси.

Затем еще 40 г сыра и измельченный шпинат.

Сверху шпината выложить по бокам целые сосиски, а внутрь - отваренные перепелиные яйца.

Накрыть начинку оставшимися ломтиками хлеба, вымоченного в молочно-яичной смеси

Сверху посыпать тертым сыром (50 г). Можно взять моцареллу или другой сыр с ярким вкусом.

Запечь пирог при 200 °C 15 минут (до готовности хлеба).

Готовый пирог остудить, затем вынуть из формы и выложить на блюдо.

Вот так выглядит закусочный пирог в разрезе. Приятного аппетита!