Сырные шарики с виноградом и кунжутом

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сыр | 250 г |
| Сыр творожный | 150 г |
| Сыр сливочный | 150 г |
| Виноград | 150 г |
| Кунжут | 50 г |
| Паприка | 2 ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Специи | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 15 г. |
| У | 38 г. |
| Калории | 290 ккал/100г |

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Эта закуска родом из Франции. Вариаций сырных шариков существует множество: их можно делать острыми (такие отлично подойдут к пиву!), из твердого или мягкого сыра (хорошее дополнение к салатам из свежих овощей), из феты и творога, из брынзы. В данном рецепте шарики готовятся сразу из трех видов сыров — твердого, творожного и сливочного.

Сыр эмменталь натереть на крупной терке.

Соединить в миске все три вида сыра, добавить 1 чайную ложку паприки, соль, перец и специи.

В отдельной миске смешать паприку и кунжут.

2 чайные ложки сырной массы выложить на ладонь, положить в центр виноградину.

Обвалять в смеси паприки и кунжута. Отправить в холодильник на 1 час.

Подавать с крекерами. Приятного аппетита!