### Яйцо в хачапури про аджарски проходит термическую обработку?

 

Да, конечно, яйцо добавляется в изделие за несколько минут до полной готовности, таким образом желток выпекается около 3 минут при температуре выше 250 градусов



### Режете ли Вы хачупури?

 

Нет, хачапури мы не режем, так как по всем традициям хачапури кушают без приборов, отщипывая кусочки и макая их в сырную начинку



### Вы замораживаете тесто?

 

Нет, мы никогда не замораживаем наше тесто! На каждой точке пекари готовят самостоятельно тесто для хачапури. Именно поэтому наша выпечка всегда такая ароматная и вкусная



### Можно ли заказать аджарский хачапури без яйца?

 

Да, конечно



### Курьер доставил заказ, желток в аджарском хачапури растекся, это допустимо

 

Да, конечно, так как при употреблении, макая первый кусочек теста в желток, желток в любом случае растечется.