почему снегоходом труднее управлять чем машиной?

 

потому что управление схоже с мотоциклетным, где главный руль это тело.

тяжелое управление+непривычно

потому что там трение скольжения на полозьях, а не трение качения, как у колеса.

потому что в снегу могут быть камни.

не труднее, просто непривычно, везде свои особенности, горные лыжи тоже не просто, тем не менее вид спорта

а ты на машине пробовала поехать там где на снегоходе ездят? это ещё сложнее.

снегоходом не трудно управлять при должной подготовке - как и с любым видом транспорта, собсно. 
дело во-первых в практике того, кто управляет - тут просто наматывать часы надо.
во-вторых, сам снегоход должен быть адекватно подготовлен. управление может тупо "вихлять" например из-за некачественного масла, или из-за неправильной расконсервации перед стартом сезона. посмотрите на западные соревнования по снегоходам - везде на растяжках реклама ликви моли и пр. немцев, и сразу разница видна - как легко спортсмены объезжают трассы.