❓ А что такое нут? 

 

 Нут, или как его еще называют турецкий горох, представляет собой особый вид бобовых культур, который отличается необычным привкусом ореха. 

⚡ Состав и энергетическая ценность продукта. 

 

 Нут - в первую очередь, источник витаминов А, В, Е, С, бета-каротина. Во-вторых, содержит большое количество таких минералов, как калий, цинк, селен, кальций, натрий, магний, фосфор, железо. Калорийность - 320кКал на 100гр. 

🤤 Как нут применяют в кулинарии? 

 

 Нут в кулинарии используют по разному, каждый найдет рецепты по вкусу. Самым известным восточным блюдом с нутом является хумус. Но этот горох также добавляют и в супы, салаты, плов, а из перемолотых бобов готовят каши и даже десерты. 

🙎 Использование в косметологии. 

 

 В домашней косметологии нуту тоже нашлось применение: женщины оценили его целебные свойства для кожи.