Ответы Mail.ru: Блюда из курицы

Курица с сыром и овощами. Праздничный рецепт с фото.

По русской традиции в праздничный день принято накрывать богатый стол, чтобы собрать за ним родственников и друзей. Каждая хозяйка заранее продумывает меню, выбирая самые вкусные блюда, салаты и закуски. И сегодня мы хотим поделиться с вами удивительным рецептом, который поможет произвести неизгладимое впечатление на гостей. Сочная ароматная курица, запеченная с овощами и сыром, готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• Четыре или пять куриных филе.

• Три помидора.

• Две небольшие луковицы.

• Сладкий болгарский перец (можно взять овощи разного цвета).

• 100 граммов сыра.

• Две столовых ложки горчицы.

• Майонез по вкусу.

• Три ложки растительного масла.

• Специи для курицы.

• Соль.

Рецепт праздничного блюда:

• Для начала снимите с куриных грудок кожицу и аккуратно отделите филе от костей. После этого разрежьте каждый кусочек вдоль острым ножом. Натрите мясо солью и специями, а затем отправьте его мариноваться в холодильник на полчаса.

Овощи помойте и очистите. Порежьте помидоры небольшими кусочками, а перец и лук тонкими полосками. Переложите продукты в глубокую миску, добавьте к ним горчицу, майонез и тертый сыр. Посолите и перемешайте все ингредиенты.

Быстро обжарьте филе на сковороде с двух сторон, а потом положите мясо в форму для запекания.

Выложите поверх курочки овощи с сыром и выровняйте поверхность.

Запекайте блюдо в хорошо разогретой печи примерно полчаса. На гарнир к нему можно подать любой овощной салат, макароны или картофель.

Как вы могли убедиться, рецепт вкусного и сытного блюда из курицы очень прост. Вы легко повторите его на своей кухне, даже если не можете похвастаться особыми навыками в области кулинарии.

Приятного аппетита