Салат с авокадо и семенами подсолнечника

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Авокадо | 1 шт. (200 г) |
| Салат | 2-3 листа |
| Масло грецкого ореха | 1 ч.л. |
| Семена подсолнечника (необжаренные) | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 2 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 11 г. |
| Калории | 240 ккал/100г |

Время приготовления: 10 мин.

Пользу авокадо трудно переоценить: фрукт содержит полезные жиры, большое количество калия, витамины А и С, некоторые витамины группы В, а по содержанию витамина Е, защищающего кожу и предотвращающего старение, «аллигаторова груша» в пять раз богаче, чем оливковое масло. В общем, тем, кто любит авокадо, повезло :-) Пюре авокадо можно просто намазать на зерновой хлеб, а из ломтиков приготовить на ужин простой и вкусный салат.

Листья салата порвать руками.

Авокадо разрезать, разделить на две половинки, слегка повернув их в разные стороны.

Нарезать ломтиками и выложить на салатные листья.

Посолить и поперчить по вкусу, посыпать семенами подсолнечника и полить маслом грецкого ореха.

Салат готов! Приятного аппетита!