Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Грудка куриная | 400 г |
| Грибы | 300 г |
| Сливки молочные (10-20%) | 200 мл |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Чеснок | 2-3 зубчика |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 17 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Куриную грудку вымыть, просушить бумажными полотенцами. Снять с нее кожу, нарезать филе кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда курица будет почти готова, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок. Перемешать и жарить еще 2 минуты.

Грибы тщательно вымыть и нарезать на кусочки (я использовала лесные грибы — порезанные, отваренные и замороженные). Через 2 минуты после добавления чеснока к курице, добавить в сковороду грибы. Готовить на большом огне, постоянно помешивая, еще минут 5.

Добавить сливки и соевый соус, посолить и поперчить по вкусу. Убавить огонь и дать сливкам немного загустеть. Готовое блюдо подавать с гарниром — рисом, макаронами или картофельным пюре. Приятного аппетита!