### Обязательна ли сертификация чеснока?

 

Как и любой другой пищевой продукт, чесночная культура подвергается контролю перед выпуском в продажу. Обязательная процедура подтверждения соответствия установленным требованиям безопасности реализуется в форме декларирования и фитосанитарного надзора.

Такие оценочные мероприятия позволяют избежать появления на прилавках низкокачественной продукции, опасной для здоровья человека и окружающей среды.

Дополнительно можно получить добровольный документ качества (после обязательной проверки). Он благоприятно влияет на репутацию компании, способствует увеличению объемов продаж. Важно отметить, что он не в состоянии заменить обязательные разрешения.



### Сколько действует сертификат на чеснок?

 

Обязательная декларация действует от 1 года до 5 лет (точный срок напрямую зависит от выбранной способа декларирования). На выбор схемы напрямую влияет условия выпуска товара в обращение – в виде отдельной партии или серийного производства продукта.

Максимальный срок действия сертификата, оформленного в добровольном порядке, – 3 года.

Фитосанитарное свидетельство оформляется на каждый груз сроком на 14-15 дней (в зависимости от страны назначения). В течение указанного периода товар должен пересечь границу РФ.



### Какие документы нужны для оформления сертификата на чеснок?

 

Для реализации добровольной сертификации требуется заранее подготовить комплект документов, в который должны входить:

* заверенные копии свидетельств ИНН и ОГРН;
* письменное заявление;
* банковские реквизиты;
* подробные сведения об объекте проверки;
* нормативно-техническая документация (ГОСТ или ТУ);
* копия договора об аренде производственных и складских площадей;
* контракт на поставку импортной растительной культуры;
* сертификат ХАССП (если есть) и т.д.

Также для проведения независимой оценки необходимо предоставить образцы продукции.