Ответы Mail.ru: Какой бывает уксус?

Голосование за лучший ответ

발렌티나 빅토로브나 토포리셰바 (38290) 1 месяц назад

Уксус бывает разной концентрации, обычно встречаются 6% и 9% уксуса. 9% уксус более кислый и интенсивный, чем 6% уксус.

Для корейских салатов, как правило, лучше использовать уксус с небольшим процентом, чтобы избежать слишком кислого вкуса. Поэтому для корейских салатов обычно рекомендуется использовать 6% уксус.