Как рассчитывается период просрочки продукта?

Если на продукте написано дата изготовления ,например 16.02 ,а срок годности написан "годен 5 суток или дней",то срок годности кончается 20.02 до 24:59 ч.???А 21.02 он уже просрочен.

Здравствуйте, Елена.  
 

Обратимся к ГК РФ.  
 

> Статья 473. Исчисление срока годности товара   
>  
> 
> Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.  
>  
> 
> Статья 191. Начало срока, определенного периодом времени  
>  
> 
> Течение срока, определенного периодом времени, **начинается на следующий день после календарной даты** или наступления события, которыми определено его начало.  
>  
> 
> 

Таким образом, срок годности заканчивается 21.02, в 23:59:59.