### Обязательна ли сертификация сахара?

 

Нет. Такая форма оценки, как сертификация – это добровольная процедура. Обязательное подтверждение соответствия проводится путем декларирования соответствия требованиям техрегламентов ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Сертифицировать сахар предприниматели могут по собственной инициативе, но после регистрации декларации.

В проведении добровольной сертификации заинтересованы компании, которые стремятся:

* дополнительно доказать качество выпускаемого продукта;
* расширить рынки сбыта;
* увеличить товарооборот;
* сформировать положительный имидж предприятия;
* увеличить шансы на участие в госзакупках.

Кроме того, производители сахара, которые согласно ТР ТС 021/2011 обязаны внедрить в компании систему менеджмента с учетом принципов ХАССП, имеют возможность также провести ее независимую оценку и получить подтверждающий документ. Это позволит указывать на упаковке специальный знак о соответствия СМК предприятия требованиям стандарта серии ИСО 22000.

 



### Сколько действует сертификат на сахар?

 

При оформлении серийного производства:

* минимальный срок действия добровольного сертификата на сахар составляет 1 год, а максимальный – 3 года;
* обязательная декларация регистрируется на 1-5 лет.

Если документ оформляется на партию продукции, например, при импортной поставке, то период действия документа ограничивается его сроком годности/хранения. Законодательство не предусматривает возможности продления декларации или сертификата, после окончания установленного периода предпринимателю необходимо полностью пройти сертификационную процедуру, включая проведение испытаний, и получить новые документы.



### Какие нужны документы для оформления сертификата на сахар?

 

В состав документации, которую потребуется подготовить предпринимателю при обращении в сертификационный центр, входят:

* письменная заявка, выражающая решение компании на проведение оценки соответствия;
* копии уставной, учредительной и регистрационной документации (ОГРН, ИНН, выписки из реестров);
* подробное описание объекта оценки в свободной форме с указанием основных характеристик;
* список используемых в производстве ГОСТов или копии технических условий изготовителя;
* документальное право на использование производственных площадей;
* макет этикетки;
* результаты собственных испытаний (при наличии);
* контракт на поставку импортного продукта, инвойс, договор на уполномоченное лицо.

В зависимости от особенностей продукции и наличия у нее специфических свойств могут потребоваться и другие документы, точный перечень которых поможет определить специалист после идентификации.



### Кто выдает сертификат соответствия на сахар?

 

Правом выдачи сертификатов соответствия обладают лишь аккредитованные органы. В отличие от процедуры декларирования, где заявитель может самостоятельно провести испытания и зарегистрировать декларацию в реестре, сертификация подразумевает солидарную ответственность производителя, сертификационного органа и испытательной лаборатории за достоверность указанных в сертификате сведений. Таким образом, сертификат выдается от имени аккредитованного органа. Основанием для его выдачи также служит протокол испытаний с положительным заключением. Для прохождения сертификационных мероприятий предприниматели обращаются в специализированные центры с заявлением и пакетом документации.



### Сколько времени требуется для сертификации сахара?

 

Оформление декларации или сертификата при наличии актуального протокола испытаний со всеми требуемыми показателями занимает от 1 рабочего дня. Однако, если экспертиза не проводилась, то следует закладывать еще от 7 до 14 дней. В зависимости от выбранной схемы, специфики производства или поставок, количества и трудоемкости необходимых испытаний этот срок может увеличиться. В каждом конкретном случае время и стоимость сертификационных работ устанавливаются индивидуально после изучения представленной заявителем документации.