Минтай в сметанном соусе: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Минтай | 1000 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Сметана | 350 г |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 20 г. |
| Ж | 1 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |

Время приготовления: 45 мин.

Нежная рыбка в легком сметанном соусе с овощами!

Нарезать лук на небольшие кубики. При желании можно использовать разные сорта для разнообразия вкуса! Пассеровать на растительном масле на сковороде.

Морковь натереть на крупной терке.

Добавить морковь к луку и обжарить до мягкости.

Выложить в сковороду минтай, очищеный, потрошенный и порезанный на порционные куски. Сверху равномерно распределить сметану, посолить, поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и готовить около 25 минут.