Ответы Mail.ru: щавелевый суп

Наталья Балбуцкая (471158) 10 лет назад

у нас в семье этот суп был из серии летних - в жару и никаких поджарок, вареное яйцо, картофель и щавель, на огороде пока грядки копают - на летней плите по быстрому, никогда его не разогревали и в холодильник тоже не ставили - делали под заказ и сразу съесть )

Медуза Горгона (15305) 10 лет назад

Морковь ни в коем случае, зажарку из лука как хотите. Я ложу, вкусно получается. Можно в конце немного зелени добавить, перчика черного чуть чуть. Яйцо можно, но я если ложу яйцо, то в самом конце и вареное предварительно режу. Хотя можно и сырое бросить, но я ниточки не очень люблю. И яйцо сырое минут за 6 до конца варки (чуть заранее, варится немного долговато)
Я один раз по первости даже сварила суп, бросила вермишели и рис сразу же туда. Муж ржал тогда, а я плакала.) Но суп всё равно съели.

Евгешка (68153) 10 лет назад

Я никогда не кладу морковь и лук не зажариваю, сырым кидаю. И рис там тоже не нужен. Картошка, щавель и лук. А отдельно в тарелку яйцо и сметанка!

angelМудрец

10 лет назад

ни крылья, ни риса, ни моркови не кладём, яйцо и сметана, погугли в инете, там тысяча рецептов

Дрянь Эдакая (58798) 10 лет назад

щавель, мяско, картошка и зажарка. Лафа- а не суп....))) ) А если хочешь сделать холодник - то свежий огурец, яйцо, щавель и свежую зелень. И залить всё это дело кефиром.

БрЮнетка (44179) 10 лет назад

Лично я делаю и немного риса добавляю. Вареное яйцо- обязательно.
Мясной бульон, картошка, щавель, зажарка- лук и морковь, рис, яйцо, сметана или майонез по вкусу.

Secret (899265) 10 лет назад

по правилам это картофель, зелень (лук, укроп, петрушка) и щавель, в готовый - яйцо и сметана, он был без мяса, на воде, яйцо для сытости, а на природе или на даче варили его чаще всего с тушёнкой. А крупу не клали.
Помнится, как сыпали в готовый уже суп много зеленого лука. Нехватка витаминов была.

Морковь в этот летний супчик класть можно, но не зажарку, а натрите на тёрке. . .просто в ту пору, когда щавель уже был, она ещё не выросла. Обходились. Сейчас можно вегету класть...

Элис (24621) 10 лет назад

Не надо. Я варю так: щавель, зелень, картошка. В готовый суп покрошить яйцо вареное и сметаны положить.