как сделать настойку из спирта с добавлением красного перца или же кедровых орех.

напишите пожалуйста пропорции, или полностью рецепт. спасибо.

кедровка 
 
винную бутылку заполнить стаканом кедровых орехов в скорлупе и залить бутылкой хорошей водки. выдержать в холодильнике месяц. потом процедить через несколько слоев марли, чтобы убрать выделившееся масло. 
 
есть много интересных способов очистки кедровки от масла, но все они связаны с центрифугированием. химики использовали ультрацентирифугу, а токари, зажав бутылку в патроне станка, на минуту раскручивали ее на максимальных оборотах. 
 
а для перцовки рецепт бессмыленен - просто перчик чили засовываешь и настаиваешь с месяц. все зависит от породы перца - у моего деда страсть какая жгучая была.