Если мне, например, нравится идея фото, и я хочу сохранить публикацию, уведомление об этом отобразится у владельца аккаунта, который поместил запись?

 

Нет, сохраненные публикации отображаются только у владельца аккаунта, который добавил ее себе. У владельца поста только будет отображаться в статистике количество сохранений.  



Мой аккаунт был открыт, а потом я решила его закрыть. Если другими пользователями были сохранены мои посты, они смогут их просматривать?

 

Нет, если пользователь закрывает свой аккаунт, то «не подписчик» не сможет его просматривать его записи.  



Большое количество сохранений влияет на охваты?

 

Конечно, чем больше активности на странице, тем стремительнее она будет продвигаться.