Ответы Mail.ru: Что делать с этой брокколи?

Я бы пассеровала лук и морковь, добавила капусту, соль, перец, немного кипятка, добавить сметаны. Довести до готовности.

Либо чеснок, морковь - пассеровка, пара картшин, капуста, специи.

Либо поварить капусту немножко, откинуть на сковороду, залить взбитыми яйцами и посыпать сыром.