Яичница в перце с моцареллой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Перец | 2 шт. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Моцарелла | 40 г |
| Помидоры | 1 шт. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 14 г. |
| Ж | 16 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Из перца вырезать 2 кольца по 2-3 см толщиной. Внутрь кольца поместить кружочек помидора, сверху моцареллу.

Поместить перцы на разогретую, смазанную маслом сковороду, через 5 минут разбить в каждое кольцо по яйцу. Посолить. Накрыть крышкой и жарить до готовности яиц.