Маковый бисквит

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 90 г |
| Мак | 50 г |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Сахар | 120 г |
| Молоко коровье | 20 мл |
| Масло растительное | 20 мл |
| Разрыхлитель | 3 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |

Время приготовления: 30 мин.

Положить в чашу миксера яйца и сахар. Взбить до образования белой пены.

Отдельно перемешать сухие ингредиенты: муку, мак, разрыхлитель и крахмал.

Ввести сухую смесь во взбитые яйца и хорошо перемешать.

Добавить смесь из молока и масла. Хорошо перемешать.

Форму смазать маслом и припудрить мукой. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут в нагретой духовке при 180 градусах.

Теплый бисквит обернуть в пленку и, когда остынет, убрать в холодильник на 2-3 часа. Так бисквит станет влажным и при сборке торта не потребует пропитки.

Маковый бисквит готов. Для сборки торта подойдёт любой крем. Приятного аппетита!