#### [Обязательно получать сертификат на микрозелень?](#)

 

Требованиями технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), к которой относится и микрозелень (всходы различных растительных культур – свекла, пшеница, горох и т.п.) предусмотрена обязательная экспертиза образцов в лаборатории в целях дальнейшего декларирования. В рамках проведения проверки подтверждается соответствие выращенных растений положениям указанного регламента и ТР ТС 022/2011, что определяет правила маркировки для всех продовольственных товаров. Сертификация микрозелени проводится в добровольной форме в рамках российского законодательства, после регистрации декларации. Полученный сертификат способствует продвижению продукции на рынке.

#### [Какие нужны документы для реализации микрозелени?](#)

 

Для законной продажи всходов предпринимателю потребуется наличие зарегистрированной декларации соответствия требованиям профильных регламентов ЕАЭС. Она оформляется только при условии, что товар полностью отвечает заданным нормам безопасности. Соответствие продукта заявитель проверяет с помощью лабораторной экспертизы типовых образцов. Результат проверки фиксируется в протоколе испытаний, который служит доказательным материалом и основанием для регистрации декларации.

Дополнительно повысить конкурентоспособность продукции помогут экспертное заключение Роспотребнадзора, добровольные сертификаты, что оформляют в различных системах оценки - ЭКО, БИО, ОРГАНИК. Любой дополнительный документ, свидетельствующий о качестве продукции, позволяет:

* существенно улучшить потребительский спрос;
* повысить уровень доверия к продукции, что положительно влияет на рост товарооборота.



#### [От чего зависит стоимость сертификации микрозелени?](#)

 

Стоимость услуг по подтверждению соответствия выпускаемой продукции в рамках обязательного декларирования или добровольной сертификации в каждом случае рассчитывается индивидуально и зависит от:

* выбранной заявителем схемы проверки;
* заявленного ассортимента;
* комплектности необходимых документов (например, производителю потребуется разработать Техусловия, так как для данного продукта нет действующего ГОСТа);
* количества, объема и трудоемкости испытаний в рамках обязательной и добровольной оценки.

В равной мере эти же факторы влияют и на сроки проведения оценочных мероприятий.



#### [Какие нужны документы для сертификации?](#)

 

Комплект документов, который требуется для декларирования и сертификации микрозелени, практически идентичен и включает:

* письменную заявку, выражающую желание предпринимателя провести оценочные действия;
* юридические реквизиты заявителя, копии ОГРН и ИНН;
* информацию о производителе;
* копии технических условий, согласно которым ведется производство;
* для отечественных производителей копия договора аренды или выписка о праве собственности в отношении производственных площадей;
* для импортеров – контракт на поставку с инвойсом, представительский договор;
* описание заявленного ассортимента в произвольной форме с указанием основных свойств и характеристик продукции;
* другие сведения и документы.



#### [Этапы сертификации микрозелени](#)

 

Сертификационный процесс состоит из следующих основных стадий:

* составление и подача заявления на проведение оценки;
* сбор запрашиваемых данных, выбор подходящей схемы проверки;
* формирование выборки типовых образцов, их передача в лабораторию для исследований;
* проведение экспертизы в специализированном испытательном центре и составление протокола;
* оформление готового документа (при положительных результатах проверочных действий);
* регистрация декларации в реестре ФСА;
* маркировка товара знаком ЕАС.

Максимальный срок действия обязательной декларации – 5 лет, добровольного сертификата на микрозелень составляет 3 года.