Почему дрова трещат и стреляют?
================================

 **«Антоновские яблоки», 1900 год   
 Иван Алексеевич Бунин**   
  *«…Когда случалось проспать охоту, отдых был особенно приятен. Проснёшься и долго лежишь в постели. Во всём доме – тишина. Слышно, как осторожно ходит по комнатам садовник, растапливая печи, и как дрова трещат и стреляют…»*   
  
 **Почему дрова трещат и стреляют?** 

 В древесине всегда содержится некоторое количество влаги. В процессе горения дров, под влиянием высокой температуры влага очень быстро превращается в пар, который увеличиваясь в объёме, с силой разрывает древесные волокна. Треск дров – это звуки сопровождающие небольшие взрывы, отбрасывающие кусочки обогревшей древесины. Иногда эти взрывы столь значительны, что дрова не только трещат, но и стреляют, отбрасывая весьма солидные кусочки древесины на расстояние в несколько десятков сантиметров. Некоторые сухие, а также сырые дрова особенно хороши в стрельбе :-) Горят сырые дрова хуже сухих, потому как при горении они выделяют влагу, а для её нагревания и испарения затрачивается дополнительная энергия. Температура горения при этом понижается, а вот количество выразительных тресков и громких выстрелов иногда увеличивается. Например, сухие берёзовые дрова горят с лёгким потрескиванием, в случае влажной древесины – выразительно шипят и могут иногда «стрелять». А вот берёзовые угли иначе как «термоядерными» ;-) и не назовёшь, они долго тлеют и дают сильный жар.