Уютное кафе в краю гор, лесов, теснин, стремительных рек и красивейших водопадов.

Отзыв: Гостевой дом "Парк Хаджох" (Россия, Адыгея) - Уютное кафе в краю гор, лесов, теснин, стремительных рек и красивейших водопадов.

Достоинства: Вкусно, быстрое и приветливое обслуживание, симпатичный дизайн, красивая и ухоженная территория, возможность поселиться в гостевом доме с организованным питанием, адекватные цены, чистота и порядок

Недостатки: Не нашли

Продолжу свои гастрономические отзывы рассказом об ещё одном кафе, которое мы дважды посещали, находясь в Адыгее. Жили мы в уютном гостевом доме с красивым названием

"Горная Лаванда"

. Хозяйка предупредила нас, что в поселке Каменномостский не сильно развита сеть общепита и нам, скорее всего нечему будет удивиться. Скажу сразу, что больше всего нам понравилось кафе

"Даховская Слобода"

, находящееся на территории одноимённого туристического комплекса в станице Даховской. Туда надо ехать на машине, правда, недолго, минут пятнадцать.

В первый день, после заселения, решили пройтись и немного рассмотреть окрестности, а заодно поужинать, если найдем приличное местечко, либо купить продуктов, чтобы приготовить ужин на большой веранде. Оба варианта нас устраивали, после дороги из

Терскола

мы не сильно устали.

Одно из красивых мест в посёлке - это река Белая, на берегах которой он и раскинулся. Через нее перекинут подвесной мост, с которого можно полюбоваться природными красотами и послушать тихое журчание реки. Несколько раз мы видели на берегу рыбаков, правда, ни разу не видели их улов).

После быстрого осмотра центра посёлка, где сосредоточены все торговые точки, аптеки, мы сразу обратили внимание на кафе под названием "Хаджох", с виду показалось приличным, решили поужинать здесь.

Как потом оказалось, кафе находится на территории гостевого дома "Парк Хаджох", в первую очередь оно предназначено для организации питания своих постояльцев. Но можно прийти покушать и просто туристам, как мы. Почему такое название? Оказывается, что ранее посёлок назывался именно Хаджохом, здесь был древний аул.

В другой раз при дневном свете у нас будет возможность рассмотреть территорию гостевого дома более подробно.

Кафе небольшое, но весьма уютное, нам нравится такой стиль и использование разной фактуры дерева.

Мебель в кафе тоже добротная, деревянная, столики есть на четыре человека и больше, при нас как раз накрывали ужин для постояльцев гостиницы ( два стола по восемь человек).

На стенах есть небольшие полочки с керамическим декором в виде вазочек, кувшинов и красивых бутылок из-под вина. Они всегда придают заведению капельку тепла и уюта.

Оригинальное потолочное освещение подчеркивает фактуру деревянного потолка и темные балки.

Окна украшают легкий тюль приятных светлых оттенков (белый и цвета свежей зелени), добавляя интерьеру света и воздушности.

Заказ мы сделали быстро, столовые приборы приносят в оригинальных холщовых мешочках.

По описанию мужу понравился салат под названием "Телега", никто даже представить не мог, что скоро на нашем столе появится такая вот хлебная "телега", загруженная овощным салатом. Дополнительно муж заказывал мясо с картофелем. Подача явно оригинальная с "деревенским" уклоном).

Я заказывала теплый овощной салат в очень приятной заливке и рыбу под овощами.

А потом так разошлись по причине прекрасного отдыха, что решили попробовать жареный адыгейский сыр. Ребята, вот это, действительно, оооочень вкусно!) Просто очень-преочень. Не соленый, очень нежный, с тонкой, хрустящей корочкой, как я люблю. Просто язык проглотить можно!)

Муж решил попробовать местное светлое пиво под названием "Хадыженское", которое, судя по этикетке, имеет награду, как лучший бренд года. Пиво, кстати, не плохое, я не любитель (кроме, чешского), но это попробовала, вкусное.

Одним словом, здесь нам понравилось. Обслуживание было быстрым и приветливым, еда была вкусная, цены вполне адекватные, что ещё можно пожелать. Ушли довольные, чаевые девушкам-официанткам не пожалели.

Лучшей рекомендацией является что? Правильно, повторное посещение. Что мы и сделали в один из дней, когда снова пошли прогуляться по поселку, но в более светлое время. Вот тогда-то мы рассмотрели территорию гостевого дома. Покажу вам, возможно, кому-нибудь пригодится. Отзывы прочитайте сами, актуальные цены тоже можно найти в интернете.

На территории гостевого дома есть несколько двухэтажных домов для гостей. Внешне выглядят вполне симпатично, отделка деревом и камнем, что-то в стиле "шале". Как видно, номера оборудованы кондиционерами, иногда в Адыгее бывает весьма жарко. Даже в сентябре текущего года температура держалась в районе 25-30 градусов тепла.

Тротуарная плитка выложена интересным и многоцветным "ковром", на территории высажено много зеленых насаждений. Имеется бассейн, не знаю, работает он или нет, к вечеру никто там не плескался.

На территории предусмотрены уютные мангальные беседки. Территория ухоженная, чистота и порядок.

Есть декоративные элементы, например, деревянная мельница, кашпо с цветами также добавляет уюта.

Есть на территории декоративный прудик с водяной мельницей, чтобы создавалось приятное журчание воды. Правда, муж у меня резонно заметил, почему не замаскировали зеленый поливной шланг?)

В этот раз мы решили заказать немного другие блюда. Муж захотел легкий салат с рыбкой. А я соскучилась по первым блюдам и с удовольствием поела борщ. Не смогла себе отказать в удовольствии снова не попробовать полюбившийся жареный адыгейский сыр. Даже с мужем в этот раз не поделилась, вкуснятина необыкновенная!)

Точную стоимость ужина не назову, но цены адекватные, а порции не маленькие, как можно догадаться.

Позволю себе сделать небольшое отступление, раз уж речь пошла о таком роскошном сыре. В Адыгее быть и не попробовать их сыры, дело неблагодарное.

Хочу поделиться опытом, во многих местах вы увидите прилавочки, предлагающие сыры местных сыроделов. В одном местечке, рядом со смотровой площадкой, мы подошли посмотреть на продукцию.

Муж с женой с удовольствием рассказали нам про все сорта, которые производят не первый год. Даже показали чудо-печь, в которой эти сыры коптятся и позволили открыть ее, чтобы заглянуть внутрь.

Вот так аппетитно это выглядит. Мы не отказались попробовать, специально показываю цены (сентябрь 2020 года), если кому-нибудь интересно.

Мы купили и привезли домой три вида сыра : адыгейский белый, адыгейский копченый ( два крайних справа) и копченый сулугуни ( шестой справа).

Довезли хорошо, об этом нас предупредила хозяйка, что проблем не будет. Поэтому мы продлили себе сырное удовольствием дома, наслаждаясь вкусной продукцией местных умельцев. Поэтому, рекомендуем, можно смело покупать. Здесь же купили домашнюю, чесночную адыгейскую соль.

Сто рублей, аромат потрясающий! Итого за три головки сыра и соль мы заплатили чуть больше 900 рублей. В конце отзыва чуть позже приложу видео процесса копчения сыра. Огромная просьба модераторам, не удаляйте фотографии, они передают колорит местных традиций!)

Недалеко от кафе-гостиницы "Парк Хаджох" находится небольшой деревянный храм. Не удалось зайти в него, не работал, возможно, открывается только по выходным или мы были в вечернее время. Выглядит аккуратно, очень ухоженная территория, много цветов, подстрижены газоны. Любо-дорого посмотреть!)

Это, конечно, центральное место в посёлке, насколько мы поняли. Здесь же стоит позитивное признание в любви к родным местам.

Чуть вдалеке - небольшая памятная стелла в память "о священных, тех годах"... Цветы, чистота, приятно было видеть, что память для местных не пустой звук...

Возвращались, вновь любуясь рекой Белой, которая гордо несла свои бирюзовые воды, оставляя на берегу россыпь красивых разноцветных валунов разных цветов и размеров.

Наши положительные эмоции и повторный ужин в кафе, бесспорно, является лучшей рекомендацией. Чистый воздух и родниковая вода в Адыгее, конечно, творит чудеса. Наверное, практически любая еда здесь будет доставлять гастрономическое удовольствие. Остается совсем немного - собраться и приехать, чтобы убедиться в этом лично. Я уверена, что разочарований не будет, а "хорошее настроение не покинет больше вас! " Всем добра и здоровья!) Берегите себя и своих близких!)

| | |
| --- | --- |
| Время использования | 2 раза, сентябрь 2020 |
| Год посещения | 2020 |
| Общее впечатление | Уютное кафе в краю гор, лесов, теснин, стремительных рек и красивейших водопадов. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |