как варить ячневую кашу правильно: полезные советы

 

чтобы блюдо получилось ароматным и рассыпчатым, воспользуйтесь такими подсказками: 1. перед промыванием отделите крупу от соринок. 2. чтобы удалить возможные химикаты, которыми обрабатывают продукцию в хранилищах или на полях, замочите дробленые зерна в воде на 15–20 минут. затем тщательно промойте. 3. идеальное соотношение для рассыпчатой каши — 1 часть крупы на 2,5 части воды. 4. добавляйте растительное масло во время варки: оно не позволяет крупинкам слипаться. 5. чтобы каша лучше пропарилась, поместите ее в закрытой посуде на 15 минут в духовку с температурой 180 °с . 6. каша получится сытной и вкусной, если заправите ее мясной подливой.