Можно ребёнку при проблемах с почками?

 

Да, можно. Необогащенные растительные напитки, такие как рисовое или миндальное молоко, содержат гораздо меньше калия, фосфора и белка, чем коровий аналог. Это важно при почечной диете, когда следует ограничить поступление в организм перечисленных питательных веществ.

Из какого риса лучше готовить?

 

С одной стороны, бурый (коричневый) рис использовать для приготовления напитка предпочтительнее, так как в нём сохранена богатая питательными веществами оболочка. Да и само молоко получается более насыщенным.  
  
Но в коричневом рисе выше содержание токсичного мышьяка, который может навредить неокрепшему организму малыша.

Чем отличается от коровьего молока?

 

Рисовое молоко (подобно соевому и миндальному), не содержит лактозы и насыщенных жиров. Также в нём очень мало белка и кальция при высоком содержании углеводов, что делает продукт неподходящим вариантом для малышей с диабетом.