Пряный рис по-индийски

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Рис (басмати) | 1 ст. |
| Вода (кипяток) | 2 ст. |
| Масло сливочное | 1 ст.л. |
| Куркума | 1 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 36 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Рис промыть в холодной воде несколько раз. Просушить.

Растопить сливочное масло в кастрюле.

Выложить рис в масло, добавить куркуму и соль, хорошо обжарить рис в течение пары минут.

Залить рис кипятком, поставить на медленный огонь и накрыть крышкой. Доводить до готовности 15 минут.

Готовый рис выложить в тарелку, подавать в качестве гарнира. Приятного аппетита!