Почему острый перец вырос не острый?

 

Если острый перец не жжет и теряет остроту, это может быть связано с тем, что он высажен в неправильном месте, при неблагоприятных условиях. Растение предпочитает расти в тепле, не выносит резкой перемены температурного режима. Высаживать его нужно на грядке с питательной, некислой почвой, там, где много света, но не под прямыми солнечными лучами.  
  
 Вторая причина отсутствия должной остроты заключается в недозрелости плодов или в особенностях сорта. Очень острым является Хабанеро Шоколадный.

Почему острый перец сбрасывает цветы в домашних условиях?

 

Причин, почему у комнатного растения опадают цветы несколько. Среди основных:  
  
 недостаток дневного света;  
 неподходящая температура воздуха в помещении;  
 неправильный полив;  
 неплодородный грунт.  
 Чтобы исправить положение и спасти растения, нужно улучшить уход. Для этого следует перенести горшки в хорошо освещенную комнату, вовремя поливать, периодически вносить подкормки.

Почему острый перец сбрасывает листья?

 

Опадать листья у могут из-за недостаточной температуры воздуха – ниже +12˚C, или по причине неправильного пролива. Подобное состояние может вызвать недостаток питательных веществ в почве. Чтобы исправить положение, нужно улучшить уход за растениями, повысить температуру окружающей среды. Помочь культуре может внесение препаратов Унифлор-бутон, Флорист или подобных.

Почему сладкий перец горчит при готовке?

 

Если сладкий перец, выращенный в теплице, при готовке горчит, то за ним неправильно ухаживали. Нехарактерный вкус у овоща появляется после произрастания на одной грядке с острыми сортами культуры. Чтобы растения не опылялись во время произрастания, их нужно высаживать на большом расстоянии одно от другого. Или закрывать цветки ваткой перед раскрытием бутонов – чтобы пыльца не смешивалась.

Почему сладкий перец становится острым?

 

Сладкий перец не терпит соседства с острым. Во время цветения пыльца одного растения попадает на второе и вкусовые качества меняются. От этого сладкий перец становится горьким, а острый перец теряет свой своеобразный вкус, не жжет. Чтобы устранить проблему, нужно сажать разновидности овоща в разных концах огорода. Или один выращивать на грядке в открытом грунте, а второй – в теплице.

Почему сладкий перец не краснеет на кусту?

 

Если плоды перца долго не краснеют, то это может быть связано с поздней высадкой или с нехваткой тепла. Следует также учитывать сортовые особенности. Что сделать:  
  
 при необходимости утеплить грядки – сделать укрытие из пленки или агроволокна;  
 поливать растения под корень теплой водой;  
 периодически – раз в 10 дней – вносить калийно-фосфорную подкормку.  
  
 Чтобы перцы быстрее поспели, рекомендуют удалять листву со стволов сразу после того, как плоды выросли.

Почему сладкий перец не краснеет в теплице?

 

Частыми причинами того, что перец не становится красным в парнике, выступают:  
  
 сортовые особенности;  
 дефицит питания;  
 низкая температура в помещении;  
 плохая освещенность;  
 чрезмерно загущенная посадка;  
 большое количество завязей на кустах.  
 Что делать:  
  
 закрывать на ночь теплицу;  
 в междурядьях поставить обогреватели;  
 избегать переувлажнения грунта.  
 Во время созревания плодов не следует вносить азотные удобрения. Можно добавить под каждый кустик по 1-2 ст ложки золы или калийно-фосфорную подкормку.

Что делать, если сладкий перец переопылился с горьким?

 

Сладкий и горький перцы могут переопылиться, если растут рядом. Тогда вкусовые характеристики их изменятся, а у болгарского появиться горечь. Если такое произошло, следует залить овощи кипятком и оставить на 2-3 часа. Когда вода полностью остынет, ее сливают. Овощи восстановят тот вкус, который должен быть в соответствии с сортовыми особенностями.

Что делать, если сладкий перец оказался жгучим?

 

Иногда сладкий перец может оказаться жгучим, а острый растет не острым, а сладким. Это означает, что произошло перекрестное переопыление растений. Чтобы такого не произошло в будущем, надо:  
  
 покупать семена только у проверенных временем производителей;  
 собирать посевной материал собственноручно.  
 Горькие плоды болгарского перца можно спасти и вернуть им сладость. Для этого их следует залить кипятком и дать постоять. Через 2-3 часа жидкость можно сливать и приступать к готовке.

Что делать, если сладкий перец не цветет?

 

Растения плохо или вовсе не цветут из-за:  
  
 неправильного полива;  
 неподходящей почвы;  
 дефицита тепла и света;  
 недостатка питания.  
 Что делать:  
  
 вносить умеренное количество воды – не переувлажнять и не пересушивать грунт;  
 подкормить калийно-фосфорными удобрениями;  
 внести препараты Завязь или Бутон для стимуляции цветения.  
 Также стоит попробовать произвести искусственное опыление.

Что делать, если болгарский перец плохо растет?

 

Перец плохо растет в результате:  
  
 неправильного посева;  
 неверного ухода за рассадой;  
 несоблюдения сроков посадки;  
 недостаточного количества удобрений.  
 Как исправить положение:  
  
 высаживать сеянцы в открытый грунт только после того, как он прогреется до +12°С – в мае-июне;  
 пересадку делать путем перевалки – чтобы не травмировать корни;  
 удобрять грядки органикой.  
 Также рекомендуют проверить себя – нет ли нарушений агротехники в плане полива и прочем, а также в том, правильно ли подобрано место под посадки.

Что делать, если болгарский перец в парнике вянет?

 

Причинами того, что болгарский перец подвял в теплице, являются:  
  
 повышенная температура воздуха;  
 недостаточный полив;  
 заболевания и вредители.  
 Предотвратить увядание можно, если:  
  
 периодически проветривать сооружение – рано утром или вечером;  
 своевременно поливать – летом в жаркую погоду количество вносимой влаги следует увеличить.  
 Против болезней и вредителей следует применять специальные химические препараты, инсектициды. Положительный эффект на начальных стадиях заражения грядок приносит использование народных средств.

Что делать если болгарский перец не дозрел?

 

Чтобы овощи быстрее дозрели на грядках надо перестать подкармливать их азотом. После того, как сформируются плоды, под растения вносят калийно-фосфорные удобрения. Целесообразно также удалить всю листву со ствола и ветвей. Так питательные вещества будут активнее поступать к плодам, быстрее произойдет созревание овощей.