Слоеный пирог с тремя видами сыра

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тесто слоеное (дрожжевое) | 250 г |
| Сыр адыгейский | 100 г |
| Сыр (каймак) | 2 ст.л. |
| Моцарелла | 70 г |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Прованские травы | 1 ст.л. |
| Масло подсолнечное | 1 ст.л. |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Натереть адыгейский сыр и моцареллу на терке, добавить каймак, перемешать.

Добавить в сыр соль и перец по вкусу, прованские травы, перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт, на одну сторону выложить сырую начинку.

Накрыть начинку второй стороной теста, защепить края, сделать ножом прорезь в тесте, смазать маслом. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

Готовый пирог немного остудить перед подачей. Приятного аппетита!