Салат «Африкана»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Ветчина | 150 г |
| Бананы | 4 шт. |
| Финики | 8 шт. |
| Кокосовая стружка | 4 ст.л. |
| Лимон (цедра) | 1 шт. |
| Сок лимонный | 1 шт. |
| Майонез | 200 г |
| Укроп (зелень) | 2 ст.л. |
| Хлеб (батон) | 4 ломтика |
| Масло сливочное | 2 ст.л. |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Бананы, нарезанные ломтиками, залить соком лимона. Из фиников удалить косточки, нарезать кусочками. Ветчину нарезать соломкой.С ломтиков батона срезать корочки и обжарить на масле с двух сторон. Соединить бананы, ветчину, финики, добавить кокосовую стружку, цедру, зелень и майонез, перемешать и выложить в салатник. Отдельно подать гренки.