### Как ухаживать за чугунной сковородой?

 

Обязательно прокалите сковороду - с маслом и солью перед первым ее применением. Старайтесь мыть чугунные сковороды сразу после использование и не злоупотребляйте мытьем в посудомоечной машине: там воздействие воды на чугунную посуду - слишком длительное, это может вызвать появление ржавчины.



### Почему стоит покупать именно чугунные сковороды?

 

Чугунная посуда очень долговечна. Она будет служить вам, буквально, десятилетиями. Прекрасная теплоемкость: чугун прекрасно проводит и сохраняет тепло. А значит, самые разные блюда на таких сковородах будут готовиться правильно. Чугун весьма прост в уходе. Чугун почти не подвержен ржавлению. Но тем не менее, мы все же не рекомендуем вам надолго замачивать чугунную сковороду в мойке, а также мыть ее в посудомоечной машине. Еда не липнет к поверхности сковороды. При этом, чугун обладает отличными естественными антипригарными свойствами. Чугун очень стоек к механическим повреждениям - к царапинам и другим. Такие сковороды очень прочны.