Оладьи с бананом: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мука | 110 г |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Приправы (kotanyi с тростниковым сахаром) | 12 г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Шоколад молочный | 15 г |
| Масло сливочное | 1 ч.л. |
| Бананы | 1 шт. |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 9 г. |
| У | 17 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

В емкость влить молоко, добавить желтки, всыпать приправу. Взбить до образования пены.

Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить ее к смеси. Тесто должно быть не очень жидким, для регулирования консистенции необходимо добавлять больше или меньше муки.

Кусочек шоколада натереть на терке.

Белки взбить до образования пены, добавить к тесту вместе с шоколадной стружкой.

Растопить сливочное масло на сковороде, затем набрать тесто с помощью половника, выпекать небольшие ладушки. Нарезать банан кружочками и выложить на оладушки. Обжарить с обеих сторон до золотисто-коричного цвета. Выложить на бумажное полотенце, дать лишнему жиру впитаться.

Выложить оладушки на тарелку и подавать к столу.