### Что дает сертификация сухофруктов?

 

Сертификация сухофруктов проводится для дополнительного подтверждения их соответствия нормам национальных стандартов. Это добровольная процедура, которую производитель или импортер может пройти по собственной инициативе. Если продукция отвечает предъявляемым к ней требованиям, на нее выдается сертификат на период от 1 года до 3 лет.

Его наличие способствует росту конкурентоспособности и привлекательности компании с точки зрения инвесторов, позволяет нарастить объемы продаж и наладить сотрудничество с крупными торговыми сетями.

Декларирование сушеных фруктов проводится в обязательном порядке, по его итогам предпринимателем регистрируется декларация по ТР ТС 021/2011 и 022/2011.



### Какая документация должна быть для сухофруктов?

 

Если производство данной категории продуктов осуществляется не по ГОСТу, то в этом случае на нее необходимо разработать ТУ.

Для выпуска указанных товаров в обращение потребуется оформить и зарегистрировать в реестре ФСА декларацию о соответствии. Указанный документ подтверждает соответствие сушеных фруктов установленным требованиям в отношении безопасности. Его оформление осуществляется на основании двух техрегламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 и 022/2011 на период от 1ё года до 5 лет. На максимальный срок декларацию регистрируют при условии внедрения на предприятии принципов системы ХАССП.

В добровольном порядке на сухофрукты можно получить сертификат соответствия.



### Где можно получить сертификат на сухофрукты?

 

Сертификаты на этот вид продукции выдаются аккредитованными сертификационными органами. Для получения указанного документа изготовителю или импортеру следует обратиться в центр «Гортест Сибирь» с заявкой и приложить необходимый комплект бумаг.

Оформление сертификата производится на основании протокола с положительными результатами исследований. Поэтому предварительно потребуется предоставить образцы продуктов в испытательную лабораторию.

Декларацию на сушеные фрукты предприниматель может оформить и зарегистрировать самостоятельно. Составляется этот документ на листе формата А4, подписывается заявителем и скрепляется его печатью.



### Какие этапы сертификации сухофруктов?

 

Подтверждение соответствия сухофруктов состоит из следующих стадий:

* на начальном этапе заказчик обращается в центр «Гортест Сибирь»;
* консультанты компании онлайн или по телефону отвечают на все имеющиеся вопросы;
* далее предстоит определиться со схемой, по которой будет выполняться оценка товаров;
* после этого клиент формирует комплект сведений и направляет его на наш электронный адрес;
* осуществляется отбор проб и проводится тестирование в лабораторных условиях;
* итоги исследований фиксируются в протоколе – является важной составляющей доказательственной базы, хранится вместе с разрешительной документацией;
* оформляется сертификат и вносится в реестр;
* документ выдается заявителю.



### Сколько времени нужно для сертификации сухофруктов?

 

На процедуру сертификации указанной продукции требуется от 3 до 5 рабочих дней. Декларацию предпринимателю удастся оформить за такой же период. Эти сроки актуальны, если в наличии у заявителя имеются протоколы с положительными итогами тестов. Если же испытания не проводились, то на это дополнительно уйдет 1 – 2 недели.

Также продолжительность оформления сертификата может зависеть от следующих факторов:

* перечня товаров, подлежащих оценке;
* схемы, по которой сертифицируется продукция;
* срока, на который оформляется документ;
* наличия требуемого комплекта бумаг и ряда других.

Уточнить, сколько времени потребуется на сертификацию в вашем случае удастся, обратившись к консультантам центра «Гортест Сибирь».