Торт «Выигрышный»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сахар | 1 ст. + для крема |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Кефир | 1 ст. |
| Варенье | 1 ст. |
| Сода | 1 ч.л. |
| Мука | 2 ст. |
| Маргарин (для смазки формы) | |
| Сметана (для крема) | |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Взбить сахар и яйца, влить кефир и варенье, тщательно перемешать. Добавить муку и соду, перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Перелить тесто в смазанную маргарином форму для выпечки. Выпекать в духовке около 30 минут. Готовый корж вынуть, дать ему остыть и разрезать вдоль на два коржа.

Для крема сметану взбить с сахаром. Приготовленным кремом смазать коржи. Готово!