Брускетта капрезе

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Хлеб (ломтики) | 4 шт. |
| Масло оливковое | 4 ст.л. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Винный уксус | 2 ст.л. |
| Базилик | 1 веточка |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец (свежемороженный) | 1 по вкусу |
| Лимон | 1 шт. |
| Моцарелла | 110 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 24 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Подготовить все ингредиенты. Количество продуктов на 4 порции.

Хлеб смазать маслом и обжарить с 2 сторон до зарумянивания, посолить. Помидоры нарезать кубиком и обжарить, добавить уксус, соль и перец.

Резаный базилик смешать с цедрой лимона (1/2 ч.ложки), посолить, поперчить.

Выложить на хлеб помидоры, моцареллу и базилик. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!