как дома приготовить бутербродный торт с ветчиной или селедкой (см. фото)?

 

торт бутербродный с творогом и ветчиной
ломтики хлеба смазать массой из творога, сметаны и ветчины. сложить их, бока смазать протертым творогом, смешанным со сметаной и солью. украсить зеленью, ломтиками редиски.
200 г хлеба, 150 г творога, 100 г сметаны или 1 ст. л. сливочного масла, 50 г ветчины, 1 ст. л. зелени петрушки, укропа или зеленого лука, 2 крупные редиски или 2 помидора, соль.

бутербродный торт 
ингредиенты:
круглый хлеб, сливочное масло — 20 г, хрен со сметаной — 2 ложки, ветчина — 150 г, сыр — 150 г, паштет из домашней птицы или дичи (консервы) — 200—300 г, майонез с горчицей —100 г, помидоры и огурцы — по 80 г, пикули (морковь, корнишоны, грибы) — 30 г, зелень лука или петрушки. 
 приготовление 
аккуратно срезать нижнюю корку круглой буханки хлеба. затем острым ножом вырезать из хлеба круг толщиной примерно 2 см. намазать его маслом. кончиком ножа наметить 5 окружностей от центра до края. самый маленький центральный круг посыпать рубленым зеленым луком или зеленью петрушки. следующее кольцо займут хрен со сметаной и яйцами. в третье кольцо положить массу из ветчины, а в четвертое кольцо — массу из сыра. границу между выложенными массами отметить выжатым тонкой струйкой майонезом. 
можно заполнять кольца бутербродного хлеба не только приведенными массами. для этого подойдут и половинки сардин, шпрот, зачищенных от костей и плотно уложенных, узкие ломтики лососины, икра, крупно натертый швейцарский сыр и т. п. 
края торта украсить кружочками небольших твердых помидоров, огурцов или пикулей. готовый торт поставить в холодное место, а перед подачей на стол нарезать на порции, как обычный торт.

торт бутербродный с сельдью и грибами 
ингредиенты:
200 г пшеничного белого и 200 г пшеничного черного хлеба, 200 г сельди, 200 г масла сливочного (из них 50 г на украшение) , 5 средних сушеных грибов, 1 средний помидор, 1 яйцо, 1 ст. ложка мелкорубленой зелени лука, петрушки, укропа. 
 приготовление 
вымоченную сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками (часть их оставить на украшение) , добавить мелко нарезанные вареные, а затем слегка поджаренные и охлажденные грибы, сливочное масло; все хорошо смешать. на смазанный селедочной массой ломтик хлеба положить другой, также смазанный селедочной массой. 
так повторить еще и еще раз, чередуя ломтики пшеничного и ржаного хлеба. верхний ломтик не смазывать. 
положить на торт легкий пресс и поставить в холодильник. охлажденный торт обровнять с боков, смазать сливочным маслом и обсыпать рублеными яйцами. 
сверху разместить филе сельди, кусочки сливочного масла, дольку яйца, ломтик помидора, зелень лука, укропа, петрушки.

торт бутербродный с сыром и ветчиной 
(из венгерской кухни) 
ингредиенты:
200 г мякиша круглого хлеба, 50 г сливочного масла, 50 г ветчины, 1 яйцо, 1/2 стакана тертого сыра. 
для отделки: 1 ст. ложка сливочного сыра (можно 1 ст. ложку сливочного масла растереть с 1 ст. ложкой плавленого сыра) , 1 средний огурец, 1 яйцо, 30 г лососины. 
 приготовление 
срезать корочки и верхушку с круглого ржаного или пшеничного хлеба. разрезать оставшуюся форму хлеба (горизонтально) на 4 лепешки. смешать сливочное масло, мелко нарезанную ветчину с мелкорубленым крутым яйцом и тертым сыром. 
намазать этой смесью лепешки хлеба и положить их одну на другую в виде торта. 
сверху и с боков смазать сливочным сыром, посыпать мелко нарезанным огурцом, рубленым яйцом и украсить ломтиками или полосками лососины. 
нарезать в виде торта.

торт бутербродный с сыром, ветчиной и курицей 
ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка горчицы, 100 г отварной курицы, 100 г сыра, 100 г ветчины. 
 приготовление 
пшеничный хлеб нарезать длинными тонкими ломтями. намазать ломоть маслом, смешанным с горчицей, сверху положить мелко нарезанное мясо вареной курицы и прикрыть таким же ломтем с маслом. на этот бутерброд положить ломтик сыра, затем снова ломоть хлеба с маслом и с ветчиной и т. д. 
сделать б таких слоев, придавить сверху чем-нибудь тяжелым и поставить на холод. 
перед подачей к столу разрезать, как слоеный пирог.

блины, а между ними прослойка рыба или еще что все на ваш вкус смазывать майонезом

http://www.gotovim.ru/recepts/snack/butort/
http://kuking.net/8\_1071.htm