Запеканка из цветной капусты и стручковой фасоли

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Капуста цветная (замороженная) | 200 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сметана | 5 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Прованские травы (базилик, чабер, орегано) | 1 ст.л. |
| Сыр (пармезан) | 50 г |
| Чеснок (чесночный порошок) | 1 ст.л. |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Цветную капусту и стручковую фасоль отварить до готовности.

Яйцо взбить при помощи миксера.

Добавить к яйцу сметану, перемешать венчиком.

Посолить, поперчить соус, добавить к нему чесночный порошок и пряные травы.

Фасоль и капусту поместить в форму для запекания, обильно полить соусом.

Сверху посыпать овощи тертым пармезаном. Выпекать при 160 градусах в духовке в течение 15-20 минут.

Подавать в качестве основного блюда. Приятного аппетита!