Куриное филе с чечевицей и кукурузой

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Грудка куриная (отварная или sous vide) | 300-400 г |
| Чечевица (красная) | 160 г |
| Кукуруза (консервированная) | 250 г |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Карри (паста) | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 24 г. |
| Ж | 2 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Пополняем нашу копилку рецептов вкусных блюд за 30 минут!   Подготовить ингредиенты.

В кастрюлю налить 1 л воды, посолить, довести до кипения, всыпать чечевицу и варить 12-15 минут (до готовности). Затем слить воду.

Болгарский перец очистить и нарезать кубиком со стороной 5 мм. Кукурузу выложить из банки, слить жидкость.

В разогретой с маслом сковороде обжарить до румяной корочки перец, добавить кукурузу.

Добавить отварную чечевицу и карри пасту по вкусу, перемешать и жарить, периодически помешивая, еще 3-4 минуты.

Готовую чечевицу с овощами подавать с нарезанной полосками и обжаренной отварной куриной грудкой. Приятного аппетита!