Ответы Mail.ru: Сколько часов бисквитный торт может храниться без холодильника?

✅ (28951) 3 месяца назад

Бисквитный торт с начинкой из ягод или карамели и кремом чиз или ганаша, без холодильника, может храниться примерно 4-6 часов при температуре до 20°C.

Однако это ориентировочные данные, и многое будет зависеть от конкретных условий хранения. Сильное тепло, высокая влажность или прямые солнечные лучи могут привести к более быстрому порче торта. Также необходимо учитывать, что начинка из ягод может быстрее прокиснуть при комнатной температуре.

Если возможности хранения в холодильнике или на балконе нет, стоит обратить внимание на условия хранения в помещении, чтобы минимизировать риск порчи торта.