Салат из дайкона с морковью: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Дайкон | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Чеснок (зубчик) | 2 шт. |
| Апельсин (нужен только сок) | 1 шт. |
| Укроп | 1 пучок |
| Масло оливковое (или рыжиковое) | 4 ст.л. |
| Соль | 2 щепотки |
| Кориандр (молотый) | 2 щепотки |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 1 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 5 г. |
| Калории | 90 ккал/100г |

Время приготовления: 25 мин.

Подготовить необходимые продукты.

Дайкон и морковь почистить, натереть на тёрке для корейской моркови, посолить.

Добавить кориандр и нарезанный укроп.

Мелко нарезать чеснок, добавить в салат, заправить соком апельсина и маслом.

Перемешать и дать настоятся 15 минут. Приятного аппетита!