Картофельная запеканка с фаршем и морковью

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Фарш мясной | 1 кг |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Приправы | |
| Картофель | 10-15 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сыр (голландский) | 200 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 9 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 10 г. |
| Калории | 110 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Картофель отварить. Добавив яйца, молоко и соль, приготовить пюре. Обжарить лук, морковь, помидоры (или томатную пасту) с фаршем. Посолить, попречить, добавить приправы. Выложить на противень слоями: пюре, фарш, пюре. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20-25 минут. При подаче посыпать зеленью.