😏 Применяется ли барбарис при производстве сладостей? 

 

 Из ягод барбариса варят варенье, муссы, джемы. Готовят сок и добавляют в компоты. Он подходит для изготовления десертов, мармелада, цукатов и выпечки. 

😔 Есть ли противопоказания при употреблении барбариса? 

 

 Осторожным с употреблением ягод надо быть при наличии проблем с ЖКТ и высокой кислотности. Также барбарис противопоказан для беременных и кормящих матерей. 

👌 В какие блюда можно добавлять барбарис? 

 

 Это универсальная приправа. Ягоды не только подходят под многие блюда, но и легко сочетаются со многими приправами и соусами. Но во многих кухнях мира барбарис используется для блюд с мясом. 

😱 Есть ли у барбариса антибактериальные свойства? 

 

 Да, действительно ягоды обладают рядом антибактериальных свойств. Его можно применять при простуде, бронхите и проблемах с горлом.