Можно ли наказать продавцов, если они украли деньги в магазине, но трудовой договор не заключался?

Два продавца украли 40тыс рублей на магазине.От кражи не отказываются..Вину признают.Но говорят что взяли в счёт зарплаты.А трудовой договор не заключался,хотя деньги платили каждый месяц.как их наказать по какой статье привлечь к ответственности?

Добрый день! статья 159 УК РФ. Нужно написать заявление в полицию.