Да, это просто и вкусно. Прямой путь к сердцу любителей выпечки. Разбираемся в нюансах.

Отзыв: Смесь для выпечки Печем дома "Кекс ванильный" - Да, это просто и вкусно. Прямой путь к сердцу любителей выпечки. Разбираемся в нюансах.

Достоинства: быстросмесь, состав без предрасудков, просто добавь яйцо и немного еще, цена

Недостатки: если придраться к составу, то можно найти минусы

У меня в семье двое мужчин, и оба любят всякие вкусняшки. Я не зависима от сладкого и мучного, а вот они - не просто любители, они профессионалы. И на их фигуре это не сказывается от слова совсем. На зависть многим.

В моем доме всегда есть сладенькое, а если нет, то они упрашивают меня на выпечку. Обычно я не заморачиваюсь сильно, пеку или шарлотку, или быстрый тортик из сгущенки (кому интересно, могу написать рецепт), а иногда вообще расслабляюсь и покупаю готовую смесь для выпечки "Печем дома".

Нет, я не такая прям хозяюшка-хозяюшка, я люблю быстрые и выигрышные рецепты, чтобы закинуть на плиту или в духовку и оно само там приготовилось вкусненько. Поэтому готовые смеси мне очень помогают. На выбор я встречала кекс ванильный, кекс апельсиновый, кекс с изюмом. Готовую смесь для блинов не покупаю - в составе мука и разрыхлитель, а добвлять все те же продукты - молоко, яйца и т. д., получается не выгодно - покупать смесь 300 грамм по цене килограмма обычной муки. Нет-нет, я не хозяюшка, не думайте)))

Сегодня я решила приготовить кекс ванильный, а заодно показать какой результат вас ждет, если придерживаться всех инструкций.

Итак, смесь для кекса предлагается в такойплотном полиэтиленовом пакете. Надо отметить, пакет надежный, швы запаяны прекрасно, и ничего, казалось бы, не должно пойти не так.

Оформление такое по-бабушкински теплое, полностью отвечает теме обсуждения - выпечка всегда ассоциируется с чем-то теплым, домашним, с бабушкой. На картинке кекс выглядит вкусно.

Описание и рецепт также выглядит очень простым. Просто добавить яйцо, 100 мл воды или молока, немного масла. Себестоимость кекса при этом возрастает: примерно 70 рублей смесь, примерно 9 рублей яйцо, примерно 50 рублей масло, примерно 8 рублей молоко (или вода) - получается примерно 140 рублей без учета работы и энергозатрат. По-моему, в магазине продаются готовые кексы по такой стоимости, нет?

На упаковке указаны контакты обратной связи.

Состав смеси на фото ниже. Очень незамысловатый, зато готовый. И экстракт ванили, а не просто ароматизатор (если верить производителю).

Чтобы добраться до содержимого, нужны ножницы, иначе упаковку не разорвать. Смесь весьма сыпучая, что не удивительно. Ее объем 300 грамм.

Мой "рояль в кустах" уже приготовлен - масло растопила, яйцо добавила, остатки молока смешала с водой - тоже вариант, и тоже добавила. Перемешала. Добавляю сухую смесь.

Перемешиваем все венчиком. Надо отмтетить, что мешается все без комочков, очень хорошо мешается, быстро и равномерно. Уже через пару минут готово тесто. Даем ему немного постоять, чтобы все ингредиенты "поженились".

Вопрос с формой для выпечки у меня сегодня решился кардинально: ребенку надоели

"домики" моей силиконовой формы Kaiserhoff

, поэтому был заказ на класиическую форму. Ну, ок. Предвкушая то, что вполне возможно мне придется потом отмывать эту форму от кекса, если он пристанет, я пошла ва-банк: форма + силиконовый коврик = успех и простота уборки. Да, если я хозяюшка, то ленивая)))

Заливаем тесло, стараясь равнометно его распределить по получившейся силиконовой форме. Мой коврик часто используется, поэтому имеет весьма потрепанный вид. Даже разрезан в паре мест, но держится, молодец, не подводит. Обожаю его.

Фикс Прайс - источник неиссякаяемых штучек для дома

, рекомендую))

Отправляем все это в разогретую до 180 градусов духовку, забываем про будущий кекс минут на 40. Волшебный аромат напомнит о выпечке - он такой теплый, ванильный, очень аппетитный. Зубочисткой проверяем готовность.

Кекс поднялся, треснул по центру, что придало ему особый шарм. Выглядит по-магазинному красиво, как настоящий).

Благодаря моему лайф-хаку с силиконовым ковриком извлечь кекс очень просто, и мыть почти ничего не надо.

Более того, по бокам у кекса причудливая форма от складок коврика - на такие края выстроится очередь из детей, если у вас их много))

Кекс красивый, что и говорить. Ароматный, очень привлекательный.

Сын просил чуть влажный кекс внутри, у меня получилось именно так. Он не сухой, крошится немного, но очень немного. Я не люблю сыпучий кекс. И да, за указанные время и температуру выпекания кекс пропекся идеально и равномерно.

Горячий кекс проглатывается моментально. Мягкие кусочки, сладенькие ванильные, особенно вкусные отщипанные, а не отрезанные ножом - этот так скучно.

В холодном виде кекс не менее вкусный. Для утреннего чаепития это прекрсный варинт - для тех, кто любит выпечку на утро.

Подводя итог моему кулинарному шедевру, смело могу рекомендовать кекс ванильный "Печем дома". И апельсиновый тоже, кстати.

Простая смесь, дополнительные ингредиенты, которые есть в любом холодильнике, 40 минут томительного ожидания - и готово.

Со стоимостью разобрались. Если проявить чудеса экономии, можно найти и смесь, и все остальное по акциям, что удешевит стоимость продукта на выходе. Но не уменьшит его вкусовые качества.

Реклендую.

| | |
| --- | --- |
| Время использования | иногда |
| Стоимость | 70 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2022 |
| Общее впечатление | Да, это просто и вкусно. Прямой путь к сердцу любителей выпечки. Разбираемся в нюансах. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |