Тыква, запеченная с чечевицей, шпинатом и сыром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Тыква | 300 г |
| Чечевица | 50 г |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Розмарин | 1 веточка |
| Шпинат | 1 пучок |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Чеснок | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Голубой сыр | 50 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 3 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 70 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Этот вариант ужина заинтересует тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. Тыкву разрезать пополам, сделать «лодочку», очистить от семечек. Присолить, полить маслом (1 ст. л.), добавить чеснок, розмарин и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.  Чечевицу отварить до готовности.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Вынуть запеченную тыкву, наполнить ее отварной чечевицей.

Сверху выложить болгарский перец и листья шпината.

Полить оставшимся оливковым маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.