Кто до середины XIX века в Дании часто заказывал собственные бюсты?
===================================================================

Так сказать - основные заказчики?

До середины 19 века основными заказчиками собственных бюстов в Дании, да и во многих других городах были моряки. Перед уходом в плавание они таким образом оставляли своим родственникам свой маленький памятник. С изобретением фотографии надобность в этом отпала.