Свердловчане открыли сезон популярного в СССР весеннего лакомства

В группе «Грибы Свердловской области» в соцсети «ВКонтакте» уральцы обсуждают, где уже появился необычный продукт.

«Есть сок в Сысерти, дня три уж пьем», — написала Ольга Журилина. «В Асбесте уже неделю пьем», — похвастался Иван Мальцев. «В Кедровке вчера и сегодня собирали, но еще плохо течет», — отметила Любовь Задровская. «Старотагильское направление, бежит отлично!» — заявила Татьяна Козлова.

Березовый сок считается полезным натуральным продуктом, в котором содержится много углеводов и микроэлементов. Особенно популярен напиток был в Советском Союзе — трехлитровые банки с ним красовались на каждом прилавке и стоили очень дешево. Березовый сок являлся одним из символов страны, о нем слагали песни, стихи и анекдоты.