Кофе «Цюрих»

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Анисовый ликер (sambuca) | 45 мл |
| Коньяк | 45 мл |
| Кофе (лучше эспрессо) | 120-180 мл |
| Мед | 1 ч.л. |
| Взбитые сливки | 15-30 мл |

Время приготовления: 10 мин.

По-швейцарски элегантный и роскошный, кофе «Цюрих» очень похож на город, который дал ему имя. Так же пахнет старыми добрыми временами. Одновременно сладкий и горький, бодрящий и умиротворяющий, Цюрих — он Цюрих и есть. Даже если в чашке.

Рекомендуемый стакан — ирландская кофейная чашка (irish coffe cup).

Налейте амаретто, коньяк и анисовый ликер в ирландскую кофейную чашку (irish coffe cup). Долейте кофе почти до самого верха. Добавьте мед и украсьте облаком взбитых сливок. Подавать, разумеется, горячим.