Каамос Каарины

дополнительные материалы - КЛИМПИРУОКА

В главе 16 няня Теиджа говорит Кайе, что собирается приготовить клецки. По-фински это звучит как "климпируока". Кайя хотела научиться их готовить, но ей пришлось сбежать от няни. А вы хотите научиться?

Ингредиенты:  

- картофель 4 шт. 
- сливки 100 г 
- мука 100 г 
- яйца 3 шт. 
- изюм 2 ст. ложки 
- имбирь 0.25 ч. ложки 
- зелень рубленая 1 ст. ложка 
- бульон 1 л (или вода 1 л) 
- соль по вкусу 

Сделайте пюре из этих ингредиентов и, разделив чайной ложкой на порции, варите в воде или бульоне 15-20 минут. Готовые клецки финны посыпают зеленью, добавляют масло и подают на ужин.
Приятного аппетита!

а вы когда-нибудь готовили клецки? из чего?