Суп-пюре от шефа Ивлева планируют ввести в меню школ в Нижнем Новгороде

Суп-пюре от шефа Ивлева ввели в меню лицея № 118 в Нижнем Новгороде. Об этом редакции сайта pravda-nn.ru сообщили в МБУ «Дирекция по организации питания».

Напомним, в 2021 году шеф-повар Константин Ивлев оценил питание в школе № 118 и составил свой вариант обеденного меню.

Из предложенного дирекция по организации питания выбрало только одно блюдо — суп-пюре. Его ввели в рацион «свободного выбора».

«При составлении цикличного меню технологическим отделом учреждения учитываются не только пожелания детей и родителей, но и нормы СанПиН. Дети должны питаться не только вкусно, но и полезно», — пояснили в дирекции.

Тем не менее, суп-пюре от Ивлева пользуется популярностью среди учеников лицея № 118, поэтому его планируют ввести в меню других школ города тоже.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что школу в селе Большое Туманово закрыли на карантин из-за вспышки кори.