как готовить самые обычные драники? 

расскажите мне, начинающему домашнему кулинару, как готовить картофельные драники??? 

почистить картофель, потереть на мелкой терке. слить сок. посолить по вкусу, добавить яйцо, можно чуть-чуть муки. ложкой опускать на сковороду с горячим растительным маслом. кушать сразу, горячими, со сметаной.

береш картошку... моеш ее... чистиш.... треш... .
добавляеш муки и соли... .
и жарь.

натрите на мелкой тёрке картошку, добавьте немного молока (можно без него), 2 яйца, муку, посолить, перемешать, в сковороду налить растительное масло, выкладывать тесто ложкой и обжаривать. подавать со сметаной.

три на крупной терке картошку, потом отожми ее немного, чтобы вода лишняя ушла, добаляй яйца и муку, перчик, соль, чеснок (или рубленный или из чеснокодавилки) , иногда лемончика немного можно выдавить для кислинки. вот вроде и все

почистить сырую картошку, натереть на терке мелкой, добавить стакан муки 1 яйцо, соли чуток, пекремешать и жарить как оладьи на сковороде, можно на подсолнечном масле, а лучше на жиру, вкусней получаются!
приятного аппетита!

почистить картошку, потереть ее на мелкой терке. жидкость слить, так как от нее драники обячно синеют. добавить муку, яйцо, посолить и жарить на раскаленном масле. некоторые любят добавлять лук.

натереть картошку и лук на терке добавить яйцо, соль и жарить обмакивая в муку или панировачные сухари и жарить. при подаче поливать сметаной. приятного аппетита

натереть картофель, добавить яйцо и муки (ложку) присолить. ложкой брать массу и выкладывать на горячую сковороду с растительным маслом.

драники могут быть не только простые картофельные, а с добавлением начинок: мяса, рыбы, грибов. посмотри рецептики http://www.gotovim.ru/search/?text=драники&name=on&ingr=on

три картофелины, 1 яйцо, 1 ст ложка муки, щепотка соли. картошку на крупную терку тру. все смешиваю и ложкой кладу на раскаленную сковороду. очень вкусно.

драники
картофель - 10-12 шт.
яйцо - 5 шт.
сметана - 1 стакан
масло растительное или топленое - 1/2 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
соль и перец по вкусу
очищенный картофель натрите на мелкой терке, добавьте яйца, муку, соль, перец, соду и размешайте. картофельную массу выкладывайте ложкой небольшими порциями на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте до образования румяной корочки. подавайте на тарелке по 3–4 штуки на порцию, полив сметаной.

драники с телятиной и черносливом
мякоть телятины - 400 г
чернослив без косточек - 24 шт.
сливочное масло - 4 ст. ложки
бульон мясной - 300 г
лук репчатый - 4 головки
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль
для картофельных драников:
картофель - 6 шт.
мука ржаная или пшеничная - 3 ст. ложки
растительное масло - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
шпик - 100 г
простокваша или кефир - 1/2 стакана
сметана - 300 г
лук нарежьте кольцами, обжарьте на растительном масле до мягкости. телятину нарежьте небольшими кусочками, обжаривайте на сливочном масле вместе с черносливом 5 минут. влейте горячий бульон, посолите, поперчите, тушите, пока жидкость не выпарится. в конце тушения добавьте обжаренный лук.
для драников шпик мелко нарежьте кубиками, обжарьте до вытапливания жира, положите рубленый лук и обжаривайте вместе еще 5–7 минут. картофель натрите на мелкой терке, отожмите, добавьте муку, лук со шпиком, простоквашу или кефир, посолите, перемешайте. выкладывайте картофельную массу на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, в виде небольших лепешек, жарьте их с двух сторон. приготовьте таким образом 16 драников.
в керамическую форму уложите половину драников, сверху — мясо с черносливом, накройте оставшимися драниками, полейте сметаной. томите в духовке 30 минут при 120 °с.

драники
 
1-1,5 кг чищеного картофеля 
1-2 луковицы
3 яйца 
150-200 г муки 
1-1,5 ч. л. соли
перец по вкусу 
растительное масло для жарки - сколько уйдет 

картофель очистить, натереть на терке. можно на мелкой, можно на крупной. последнее - быстрее. отжать от лишнего сока. 

лук почистить, но не отрезать корневую мочку - так натирать будет удобнее. не рассыплется. и туда же. 

добавить соль, перец, яйца. перемешать. добавить муку, тщательно перемешать. 

жарить, формируя лепешки, в большом количестве масла. выложить на блюдо, покрытое бумажным полотенцем, дать впитаться лишнему маслу. 
подавать горячими со сметаной и холодным молоком. 
-------------------------------------
 
 картофельные драники

6 картофелин
1 яйца
2 ст л муки
1 репчатая луковица
1 ст л сметаны
50 гр растительного масла
4 зубчика чеснока
сода на кончике ножа
соль по вкусу.

картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. лук очистить и также натереть на мелкой терке.
в полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. тщательно вымешать. выпекать на горячей сковороде под крышкой.
подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины.
-----------------------------

я тру картофель не на мелкой, а на средней терке.

я готовлю драники так: картофель почистить натереть на крупной терки, слить воду, добавить яйцо, соль перец и сушеную приправу, сформировать тонкий не большой формы блинчик и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

картошку на терке, яйцо, мука, соль. выпекать как блины. вместо картошки можно взять кабачки-тоже вкусно!!!)))

картошка на мелкой тёрке, лук на мелкой тёрке, соль, перец, чуть соды, муки пару ложек - и никаких яиц туда не надо.