Как узнать сварилось варенье или нет?
=====================================

Определить готово варенье или нет можно даже когда оно еще в кастрюле.

Если пенка уже в центре, а не по краям, значит варенье готово. 

Можно также проанализировать сироп - набрать его на ложку и посмотреть стекается он густой каплей или жидкой. 

После окончания кипения варенье должно покрыться такой "пленочкой", если она есть, значит можно утверждать, что все готово.



Есть несколько способов определения готовности варенья. Например, определение готовности варенья из кабачков ориентируются на консистенцию сиропа и прозрачность ломтиков. Но наиболее распространённым и универсальным способом является вариант капнуть несколько капель варенья на блюдце или тарелку. Если капли растекаются, то варенье ещё не готово. У готового варенья капли на блюдце сохраняют свою полусферическую форму.



ответ-каплю варенья на ноготь пальца,если не растекается,значить готово,,,