Как сварить свеклу? Как долго нужно варить свеклу?

Как сварить свеклу? 

Как долго нужно варить свеклу?

Свёклу можно варить с добавлением уксуса,чтобы не потеряла цвет и быстрее сварилась ,также её можно запечь в духовке периодически переворачивая.Приготовленная в духовке свёкла лучше сохраняет витамины.Любую свёклу варят часа 2,конечно если это делают не в микроволновке.Для борща свёклу натёртую тушат с добавлением воды или без добавления на сковороде и чтобы не потеряла цвет посыпают сахаром.



Чтобы свекла потеряла меньше полезных веществ при варке, класть ее нужно уже в кипящую чуть подслащеннную (да, не удивляйтесь) воду. Подготовка свеклы к варке состоит в мытье, ничего срезать с неё не нужно, так свекла сохранит лучше цвет. Варка занимает от 1 часа до 1,5 часов в зависимости от размера свеклы.



Лично я всегда за то, чтобы варить свёклу как можно меньше, чтобы она была как можно более полезной, а не только вкусной. Жена всегда свёклу только моет и не обрезает ни «носика», ни «жопки», чтобы сок не вываривался. Варит около 1 час 30 минут. Потом ставит под струю холодной воды. Получается очень вкусно, и надеюсь, полезно. Ничего при варке свёклы жена не добавляет.



Проще всего запечь в микроволнолновке. Тщательно промытую свеклу положить в полиэтиленовый пакет, налить столовую ложку воды, завязать. Поставить на полную мощность на 20-25 минут в зависимости от размера корнеплода. Дать остыть прямо в камере СВЧ печи. Получается мягким, цвет не меняется, витамины сохраняются.



Свеклу нужно варить от одного часа до двух часов. Можно ножиком проткнуть, чтобы проверить готовность. Что касается обрезки свеклы, то ничего обрезать не надо! Просто положите свеклу в воду и варите. После варки поставьте свеклу под струю холодной воды. Через некоторое время можно чистить свеклу.



Я люблю варить свеклу в пароварке, помыть, нарезать ее пополам, минут 20-25 варить, очень вкусная она так получается, сладкая, во первых у нее так все витамины сохранились, а во вторых по времени очень быстро! Я Обычно на винегрет так все овощи закидаю в пароварку, очень удобно..)



**Варится свекла** просто, и обычно не составляет особого труда её **сварить**. **Свекла** перед варкой сначала моется, очищается от ботвы, и потом бросается в простую кипящую воду. **Свекла варится** обычно где-то час-полтора в зависимости от того, на каком огне её **варить**. 



Прекрасные ответы. Зато я теперь знаю как НЕ надо варить свеклу. Ужасный вкус свеклы получается после варки в скороварке ! Соки, сладость уходят в воду. Остается блеклый , пористый , безвкусный клубень . Варила всего 20 мин , думала венигрет быстрее сделать. 



Я не парюсь по этому поводу, наливаю в кастрюльку воду, промываю от грязи плод свеклы, подрезаю ботву и варю на маленьком огне где-то час, в основном почти до полного выкипания воды. Потом остаток воды сливаю, даю остыть, чищу от кожуры и свекла готова...



Как **сварить свеклу**.

1.5 часа кипятить в воде.

Обычно чтобы **сварить свеклу** (только помыть и не чистить) требуется 2 часа, потом ее достают и остужают. 

Возможно **сварить [свеклу](http://www.bolshoyvopros.ru/questions/92557-skolko-po-vremeni-nado-varit-svjoklu.html#answer458322)** и за 1 час, уменьшение времени варки оставит больше полезных веществ.