Каннеллони с творогом в молочном соусе

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Творог | 0,5 кг |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар (для начинки + для соуса) | 2 ст.л.+ 1 ст.л. |
| Изюм | 0,5 ст. |
| Паста (каннеллони) | 12 шт. |
| Молоко коровье | 800 мл |
| Сыр (тертый) | 100 г |
| Ванилин | |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Творог растереть с сахаром, добавить изюм, яйцо и перемешать. Нафаршировать творожной смесью сырые каннеллони и выложить их в форму для запекания.

Приготовить соус. В горячее молоко или сливки всыпать немного сахара и ванилин, довести до кипения и залить соусом каннеллони. Отправить в духовку минут на 25.

Готовые каннеллони посыпать сыром и поставить еще на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!