Ответы Mail.ru: Думаю какой торт приготовить: ароматный медовый или насыщенный шоколадный?

Александра ☭ (95853) 6 дней назад

шоколадный

Для коржей:
1 стакан молока
2 яйца
1/2 стакана оливкового масла
1 стакан кипяченой воды
2 стакана сахара
2 стакана муки
3/4 стакана какао
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки соли
*
Для крема:
120 грамм сливочного масла
1/3 стакана молока
2/3 стакана какао
3 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта

Как приготовить шоколадный торт:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Приготовить 2 формы для выпекания коржей, смазать маслом.

2. Смешать сухие ингредиенты для теста в большой миске. Добавить яйца, молоко, оливковое масло, ванильный экстракт. Взбивать на средней скорости около 2 минут. Добавить кипяченой воды. Перемешать тесто.

3. Разлить тесто по формам и выпекать коржи около 30-35 минут. Вынуть, остудить на решетке.

4. Шоколадный крем для торта: размягченное сливочное масло перемешать с какао, добавить сахарную пудру и молоко, взбить миксером на средней скорости. Добавить ванильный экстракт.

5. Смазать коржи кремом.

Шоколадный торт готов!