какая часть туши является самой низкокалорийной?

какая часть туши является самой низкокалорийной?

независимо от того, о каком мясе речь - самая низкокалорийная часть туши - та, где минимальное количество прослоек жира. для птицы это грудка. для говядины и свинины - вырезка.