в чем польза айрана?

 

айран очень полезен благодаря наличию магния, фосфора, калия, кальция, цинка, железа, йода, витаминов а, группы в, с, d, е. 

как айран влияет на организм?

 

он стимулирует выработку желудочного сока, улучшает процесс пищеварения, снижает количество холестерина в крови, нормализует водно-солевой баланс, повышает зрение, снимает алкогольную интоксикацию. 

чем айран отличается от кефира?

 

айран имеет более нежный и мягкий вкус. также, в отличие от кефира, в его состав входят соль, вода и базилик. 

сколько можно хранить айран в холодильнике?

 

айран после вскрытия можно хранить в холодильнике не более двух суток.