как можно вкусно приготовить куриную грудку? только чтобы не жирно получилось?

 

делаю надрез в грудке "как бы кармашек". фарширую, обычно сухофруктами ( а там у кого какая фантазия) . обмазываю растительным маслом с соевым соусом. и обворачиваю грудку беконом. заворачиваю в фольгу и в духовку. за 5-10 минут до готовности разворачиваю фольгу, чтобы появилась корочка.
все. вкусно

грудка она сама по себе диетическое мясо, минимум жира

отварить и все.

в духовке запечь с цветной капустой и сливками.

натереть паприкой и соевым соусом. и приготовить в фольге например

мне нравится, слоями в духовке. цукини (кабачек, тыква) , зелень, грудка, чеснок, сыр и сливки (сметана, майонез, молоко-яйцо)

не жирно---вообще без масла на микроволнах в микроволновке. заранее обмыть, обсушить, натереть специями, минут 20 пусть постоит и за считанные минуты и секунды будет готова на микроволнах-в процессе несколько раз перевернуть.
такая готовая куриная грудка идет и в оливье и в окрошку, да хоть и суп можно сварить или добавить ее в мясную сборную солянку, в пиццу и т. д.

насчет жирно-нежирно это не ко мне ;) 
но если вдруг захочется такого то вот рецепт :

1. порезать куриную грудку кубиками

2. налить соевого соуса

3. весенних специй

4. сливочного масла

5. меда

6. пожарить хорошенько

7. кушать подано! )

мне нравится есть с макаронами или рисом)

нарезать кусочками залить йогуртом без добавок у меня активия 2.5 % жирности, посилить и зубчик чеснока выдавить, запечь в духовке, вкусно не жирно, мне очень нравится и овощи кстити тоже делаю также запекаю с йогуртом и чесноком. думаю с кефиром тоже не плохо получится.

интересно, а как куриная грудка может получиться жирной? я бы беспокоилась, чтобы она сухой не вышла.

просто отварить) или сделай разрез вдоль, наполни этот кармашек двумя столовыми ложками обезжиренного творога и обложи вокруг помидорками. порезанными пополам. запекай в духовке при 180 до готовности...

[[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]](/ "50041765:##:index.php/retsepty/21-maindishes/osnovnye-blyuda-iz-myasa-i-ptitsy/54-kurinoe-file-pod-yablochno-lukovym-sousom")
![](//otvet.imgsmail.ru/download/39b1d4ea92c90bd9cf48bd0264ee3f84_i-9.jpg)
[[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]](/ "50041765:##:index.php/retsepty/21-maindishes/osnovnye-blyuda-iz-myasa-i-ptitsy/38-kurinye-grudki-s-sousom-pesto-iz-sladkogo-pertsa")![](//otvet.imgsmail.ru/download/ab408231b9409777b2abe8dca480f65a_i-10.jpg)

а нежирно и мягко только в таких приспособлениях как крышка-аэрогриль редмонд rag-241 [[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]](/ "5435782:##:product_detail.php?id=891") , здесь жиры необязательны, оч нежно получается )))

вот сегодня делала. получилось супер вкусно. в кляре. куски грудки отбить. кляр - 2 яйца, молоко, мука, тертый сыр, соль. мясо вывалять тщательно в кляре и на горячую сковородку, смазанную растительным маслом. остаток кляра вылись сверху. обжарить без крышки, перевернуть, обжарить. перевернуть, накрыть крышкой и на минимальном огне довести до готовности.