Хот-дог с сыром и карамелизованным луком: идеально для пикника

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Булочка для хот-дога | 2 шт. |
| Колбаски (копченые; или копченые сосиски) | 2 шт. |
| Кетчуп | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Лук (крупный) | 1 шт. |
| Сыр | 70 г |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Уксус (9%) | 1 ч.л. |
| Масло сливочное | 30-40 г |

Время приготовления: 10 мин.

Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для пикника с семьей или друзьями.

1. Булочки разрежьте вдоль, не доходя до конца. По желанию слегка подогрейте в духовке или на сухой сковороде.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. На сковороде растопите сливочное масло. Выложите лук и, периодически переворачивая, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте уксус, сахар и обжаривайте еще около 5 минут — до карамельного оттенка. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

3. На этой же сковороде обжарьте сосиски (или колбаски) до румяности. Сыр натрите на крупной терке.

4. Каждую булочку с внутренней стороны немного смажьте горчицей. Выложите сосиску, лук, полейте кетчупом и посыпьте сыром.

5. Подавайте сразу после приготовления.