Раз, два, три, четыре, пять, начинаем колдовать

2. Ленивая гренка с сыром

Если у вас завалялася маленький кусочек сыра в холодильнике, который зачерствел, предлагаю ппробовать гренки с сыром на завтрак.

Что надо:

- ломти белого батона, можно и простого хлеба по количеству завтракающих (но на батоне вкусней),

- немного молока,

- сливочное масло,

- сковорода и кухонная плита однозначно)))

- крышка для сковродки.

Как колдовать:

- на сковородку бросить кусок сливочного масла,

- ломтики батона обмакнуть слегка в молоко (не окунать,как на стандартные гренки по самые края!),

- обжарить с одной стороны на сливочном масле (оно у нас уже растаяло на сковородочке, вы же не забыли огонь под посудиной зажечь?),

- ломтики перевернуть, положить на каждый по кусочку (ломтику) сыра и накрыть сковороду крышкой,

- как только сыр потечет, тушим огонек, открываем крышку,

- выкладываем гренки на тарелку, украшаем помидоркой или зеленью (по желанию).

Я помидорку не добавляю на грену в процессе жарки, сок слишком пропитывает батон и полчается не очень. Это же все-таки ленивая гренка, а не горячий бутерброд.

Приятного аппетита!

-