Алёнка (шоколад)

Шоколад «Алёнка» — молочный шоколад, изготавливавшийся в СССР с 1965 года, а позднее производимый в России, в том числе на кондитерской фабрике «Красный Октябрь» (с 1966 года). Отличительной особенностью является кремовый, «жирный» вкус.
В настоящий момент марка шоколада «Алёнка» принадлежит компании «Объединённые кондитеры», в которую входят 15 предприятий, в том числе ОАО «Рот Фронт», ОАО «Красный Октябрь», ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский». Кроме того, похожие марки шоколада встречаются в других постсоветских странах (например, украинская «Оленка» и белорусская «Любимая Аленка»).
Описание
мини|Плитка шоколада
Плитка 100 г шоколада представляет собой прямоугольник с плитками 3х5 с надписью «Красный Октябрь» на каждой, на обертке изображена девочка в платочке.
Состав классического молочного шоколада «Алёнка»: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, какао тёртое, эмульгатор лецитин, идентичный натуральному ароматизатор (ванилин).
В 2000-х годах начался выпуск и других сортов под брендом «Алёнка»:
с добавлением миндаля;
с добавлением фундука;
с добавлением фундука и изюма;
с повышенным содержанием молока;
с добавлением драже.[1]

Поменялась также и упаковка шоколада: раньше 100 г плитка вставлялась в обёртку, а сейчас заворачивается (плитки меньшего веса по-прежнему вставляются в упаковку).
Кроме традиционной плитки в 100 г выпускаются плитки по 200 г, 60 г, 20 г и 15 г.
Также под этой маркой начат выпуск и шоколадных конфет, обертки которых украшены всё тем же изображением.
История
В начале 1960-х годов правительством СССР была принята новая продовольственная программа, в которой особое внимание отводилось созданию массового, доступного по цене, молочного шоколада. На различных фабриках в Москве начались эксперименты по созданию вкусного шоколада и в 1964 году специалистами-кондитерами на московской фабрике «Красный Октябрь» была разработана подходящая рецептура, которая одновременно с «Красным Октябрем» была внедрена в производство на фабриках «Рот Фронт» и им. Бабаева, а затем на многих других кондитерских фабриках. Первыми «Алёнками» стали бабаевская — на обёртке девочка в синем платочке — и две рот-фронтовские — на обёртке девочка с лейкой и девочка с собачкой и зайчиком. Название шоколад получил по имени дочери Валентины Терешковой Елены[2].
До 1964 года у «Алёнки», выпускаемой «Красным Октябрём», не было постоянного оформления обёртки. Шоколадки первое время выпускались с разными изображениями и разным цветом обёртки. В итоге фабрика приняла решение по выработке своего фирменного портрета «Алёнки». Было предложено использовать в оформлении обложки картину Васнецова «Алёнушка», но эта идея поддержки не получила[2]. И тогда руководство фабрики через газету «Вечерняя Москва» объявило конкурс на фотографию девочки, которая впоследствии станет темой оформления шоколадки[2]. В конкурсе победила фотография заслуженного работника культуры РСФСР Александра Геринаса, которую тот сделал в 1960 году. На фотографии была изображена восьмимесячная дочь Геринаса Елена в шёлковом платке. Ещё до того, как «Красный Октябрь» объявил конкурс, фотография Елены Геринас появилась в журнале «Советское фото», а затем она украсила обложку журнала «Здоровье» (№ 1, 1962)[2][3].
Фото Елены Геринас для обёртки перерисовал художник Николай Маслов[2]. По сравнению с исходной фотографией девочка стала голубоглазой, у неё изменился рот, овал лица и направление взгляда. В таком виде обёртка шоколада начала издаваться с 1965 года и с тех пор издаётся по сей день.
В феврале 2000 года уже взрослая Елена Геринас подала против «Красного Октября» иск на 5 миллионов рублей о защите нарушенного авторского права, требуя компенсации в размере 5 миллионов рублей и заключения лицензионного договора[4]. Суд длился более двух с половиной лет и в итоге после фотопортретной и искусствоведческой экспертизы суд пришёл к выводу, что изображение на этикетке шоколада «Алёнка» является новым самостоятельным произведением. Сам факт возможного использования фотографии при создании рисунка для этикетки каких-либо прав истицы, в том числе и имущественных, не затрагивает и не нарушает[4].
Товарный знак
С конца шестидесятых «Алёнку» выпускало множество кондитерских фабрик по всему Советскому Союзу. Но во времена перестройки и приватизации зарегистрировал товарный знак лишь «Красный Октябрь». Впоследствии это послужило поводом к обращению холдинга «Объединённые кондитеры» в Федеральную антимонопольную службу с требованием прекратить продолжать выпускать данную марку шоколада на фабрике имени Крупской в Санкт-Петербурге, так как это является нарушением авторских права на бренд и закона о защите конкуренции. К решению прилагались данные ВЦИОМ, согласно которым большинство респондентов посчитали шоколадки обоих производителей схожими. И несмотря на отличающийся дизайн и рисунок обёртки петербургской шоколадки (Алёнка значительно взрослее и держит в руках букет полевых цветов), а также заявления петербургской стороны об использовании советской рецептуры, решение было принято в пользу московского производителя. За недобросовеcтную конкуренцию фабрика имени Крупской была также оштрафована на сумму около 2,1 млн рублей.[5][6]
В современной культуре

Художник Александр Шабуров в 1998 году создал арт-объект «Алёнка на Кавказе», представлявший собой бутылку коньяка «Кавказ», на которую была водружена плитка шоколада «Алёнка»[7].
Украинский певец Максим Шевцов совместно с ансамблем «Вариант» исполнил в конце 80-х годов песню о девочке, послужившей моделью для фото на обёртку шоколада — «Шоколадная девчонка».
Postal 2: в DLC paradise Lost в одном из гаражных домов можно найти шоколадку «Baba Yaga»- это отсылка на русский шоколад «Аленка».
Шоколадки «Алёнка» — очень широко распространённые мелкие презенты от российских туристов горничным и прочей обслуге в отелях Турции, Египта, Туниса, Вьетнама, Таиланда, Китая и т.д., а также частое приобретение в России возвращающихся домой иностранных туристов[8][9].
Примечания

Ссылки

Категория:Марки шоколада
Категория:Торговые марки России
Категория:Торговые марки СССР
Категория:Русская кухня
Категория:Кондитерская промышленность СССР
Категория:Советская кухня