Сациви из рыбы

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Треска | 500 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Соль | 12 г |
| Перец | 1 г |
| Чеснок | 20 г |
| Уцхо-сунели | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Вода | 200 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 12 г. |
| Ж | 15 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить ингредиенты. Грецкие орехи пропустить через мясорубку.

Филе трески опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Достать и выложить на тарелку.

К грецким орехам добавить пропущенный через давилку чеснок, соль и специи.

Пробить блендером до однородности.

Отварное филе трески выложить в тарелку и залить соусом.