Нижегородская рыбная продукция получила звание «Продукт года»

Нижегородская рыбная продукция получила звание «Продукт года», сообщает пресс-служба губернатора и регионального правительства.

Всего в конкурсе приняли участие компании из 59 регионов страны. Их продукцию оценили по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям, маркировке и упаковке товара. Также важно было, чтобы продукция производилась с использованием инновационных технологий и превосходила по качеству аналогичные товары.

Нижегородский производитель свежемороженой рыбы «Сегмент» представил на конкурс слабосоленого лосося особого качества в номинации «Рыбная продукция и морепродукты».

«Победа в таком конкурсе — это признание высокого качества продукции, а также возможность для компании заявить о себе на всероссийском уровне».

Компании, которые одержали победу, награждаются золотой медалью. Ее можно размещать на упаковке продукции предприятия, что служит показателем качества.

«Для нас это первый конкурс такого масштаба. Подготовка к участию заняла три года, мы стремились достичь лучшего качества. Поэтому нам важно, что наш продукт был оценен по достоинству не только лучшими экспертами отрасли, но и заказчиками, от которых мы уже получили несколько заявок на поставку товара», — поделился директор ООО «Сегмент» Дмитрий Фомичев.

Награждение победителей конкурса состоялось в рамках выставки WorldFood Moscow-2022.