Перловая каша с сухофруктами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Вода | 1 л |
| Крупа перловая | 40-50 г |
| Грецкий орех | по вкусу |
| Чернослив | по вкусу |
| Курага | по вкусу |
| Изюм | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Клубника (для украшения) | |
| Мята (для украшения) | |
| Масло сливочное | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 3 г. |
| У | 23 г. |
| Калории | 110 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Залить воду в сотейник, засыпать перловку, довести до кипения, слить, промыть, далее ещё дважды (в идеале) повторить эту операцию.

Растопить в раскалённой сковороде сливочное масло, добавить нарезанные сухофрукты.

Добавить сахар, перемешать.

Смешать обжаренные сухофрукты с кашей, проварить 10 минут, снять с огня.

Готово! Подавать, украсив свежей клубникой и листиком мяты.