Раз, два, три, четыре, пять, начинаем колдовать

Пролог

На самом деле готовить просто и совсем не страшно. Конечно, хорошо иметь на кухне умную технику, главное, не перебарщивать с ней. Моя подруга, например, не любитель резать овощи для борща ножом. Она закладывает все продукты в кухонный комбайн и вуаля, все измельчено, остается только добавить в кастрюлю. Но, увы, ни по вкусу, ни по консистенции это уже на борщ не похоже. Поэтому, когда она с мужем приезжает к нам в гости, перво-наперво Никитос просит сварить настоящего борща. Танюшка присоединяется к просьбам и я готовлю кастрюльку борщеца. Кстати, борщик можно "наколдовать" и без бульона, и тогда время готовки очень уменьшается, уложиться можно в 30-40 минут. И это при том, что я чищу-режу ручками, из техники только старая картофелечистка (ну вот не умею я ножом картошку чистить, хоть убей)! Если собирать яйца в корзинку, то бишь овощи для борща в кастрюльку, по очереди, то к тому времени, как закипит ода с картошкой, у вас уже готова зажарка. А когда кипнула зажарка, уже нашинкована капустка. А там и зелень в ход пошла за 2-3 минуты до готовности!

Так что, раз, два, три, четыре, пять, начинаем колдовать!

Рецепты будут разными: от бутеров на завтрак до пирогов и пирожков. Тортов много не ждите, закину только пару маминых семейных рецептов. А вот сама я с тортами не вожусь. Пирожки и фирменный пирог "Мечта", а еще идеальные, с моей точки зрения, блины, которые всегда получаются с первого раза - это пожалуйста, не жалко.

Буду рада вашим комментам и отзывам на блюда, которые будут сделаны по моим колдовским рецептам. Награды, лайки и репосты приветствуются! Рецепты от наградивших и репостнувших поселяться в моей книге кулинарного волшебства, вместе с названием произведения и фамилией автора.))

И очень буду признательна, если будете делиться своими рецептами, проверенными временем и вами лично! Большая просьба, рецептами из интернета эфир не засорять!

Итак, приятного всем аппетита!

P/S. Ах, да! Разделы будут наколдовываться не по очереди, а по настроению. Чтобы первым, вторым, третьим блюдам и компоту не было обидно)))