чем отличаются мааслины от оливок?

как-то сидели за праздничным столом и мой свекр говорит, что оливы - это недозрелые маслины. мне показалось это неправдоподобным и даже забавным, я улыбнулась, но в ответ ничего не могла сказать, так как не располагала информацией по этому вопросу.
если кто знает, просветите?

маслины - зрелые плоды оливкового дерева. источник получения оливкового масла.

в зеленом, несозревшем виде называются оливками. в случае засолки в зрелом виде носят в кулинарии название маслин и соответственно обладают иным вкусом и консистенцией, а также находят более широкое применение как самостоятельная закуска.

отличаются цветом и вкусом! маслины черные, а оливки зеленые.

ты будешь удивлена, но это правда! оливки - это недозрелые маслины!!!)))))

не знаю я ни того ни дургого есть не могу, но судя по всему он прав.

таки да, разница есть- маслины-это созревшие оливки! :)

это братья - близнецы маслина от негра, олива от индейца.

маслины и оливки - неотъемлемая часть средиземноморской кухни. они используются как для украшения блюд, так и в качестве их полноценного компонента. мелкие оливки используют при приготовлении холодных закусок и салатов; средние - для пиццы или пасты; крупные чаще фаршируют. черные оливки обычно подают к мясу, дичи (они также зачастую входят в состав овощных паст и соусов), зеленые - к холодным рыбным блюдам. и те, и другие также подают как самостоятельную закуску. все оливки хорошо сочетаются с винами. черные гармонируют с розовыми и белыми винами; обладающие более резким вкусом зеленые оливки - с красными, особенно терпкими винами.

маслины - черные, а зеленые - это оливки. и на самом деле, маслины - это дозревшие оливки

прав свекр :) это плоды одного растения, только разной степени зрелости :)