Коктейль Соленая собака (Salty Dog): состав и пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Джин (или водка) | 40 мл |
| Сок грейпфрутовый | 100 мл |
| Соль | украсить |
| Лед | по вкусу |
| Мята | 2 листочка |

Время приготовления: 5 мин.

Соленый пес, сказали бы англичане, — это борзая, которой на хвост насыпали соли. Иными словами, Salty dog — это тот же Greyhound, только в стакане с солевой «изморозью». Как и Greyhound, вначале этот коктейль базировался на джине, а после как-то «перешел» на водку.

Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).

Оботрите долькой лайма края стакана хайбол, переверните его и аккуратно обмакните в соль: края красиво «заиндевеют». Водку и сок налейте в шейкер со льдом, как следует встряхните. Лед перед подачей отфильтруйте — коктейль подается straight up. Стакан можно украсить парой листиков мяты и свежей долькой лайма. Но это, скажем так, неканонично.