Можно ли продавать товары странствующему торговцу в Майнкрафт 1.10.0.4? 

 

Нет, персонаж не принимает предметы от игрока, а лишь отдаёт свои. 

Как в Minecraft PE 1.10.0.4 деревенские жители получают профессию? 

 

С помощью профессиональных блоков, которые расположены рядом с их кроватями в домиках.