Фестиваль «Да, Шеф!» снова побил все рекорды

Уже в третий раз в Нижнем Новгороде, в парке «Швейцария», прошел самый масштабный фестиваль для всей семьи «Да, Шеф!», организованный известным шеф-поваром Константином Ивлевым. По этому случаю Константин Ивлев совместно с Главой Нижнего Новгорода Юрием Владимировичем Шалабаевым открыли фестиваль на главной сцене. За 2 дня фестиваля, парк посетило 133 тыс гостей и, по праву, «Да, шеф!», является самым посещаемым гастрофестивалем в стране. Но это еще не все достижения масштабного события.

Установление нового кулинарного рекорда по приготовлению самого большого лимонада, кулинарная битва «Суперкулинар Поволжья», костюмированное шествие, эстафета «Адский шеф», многочисленные мастер-классы, лекции, фруктовая йога, квиддич, твистер, концерт группы «Винтаж» и неподражаемой Линды и десятки тысяч счастливых гостей и участников — подробнее о том, чем запомнилось главное гастрономическое приключение лета «Да, Шеф!».

5 и 6 августа в Нижнем Новгороде состоялся большой фестиваль для всей семьи «Да, Шеф!», организованный известным шеф-поваром, основателем Ivlev Group и Ivlev Chef Production — Константином Ивлевым.

Местом проведения масштабного гастрономического события стал крупнейший парк в городе — Швейцария. На два дня главный парк Нижнего Новгорода — «Швейцария» — превратился в площадку кулинарных баттлов, эстафеты «Адского шефа», «огненных трансформеров», всевозможных игр и развлечений для взрослых и детей. И как всегда, суперрекордов!

Фестиваль «Да, Шеф!» открылся веселым Парадом вкуса, творчества и достижений Поволжья. В костюмированном шествии приняли участие жители города, друзья мероприятия и, конечно, сами участники фестиваля, которые проявили фантазию и смастерили эффектные и необычные костюмы на тему гастрономии.

В первый день фестиваля, 5 августа, гости «Да, Шеф!» стали свидетелями уникальной кулинарной битвы «Суперкулинар Поволжья». В живом шоу сразились профессиональные повара против кулинаров-любителей. А в суперфинале победитель Максим Соболь, су-шеф «Кафе 38», встретился с самим Константином Ивлевым.

Главным призом стал половник из серебра с позолотой, созданный специально для фестиваля «Да, Шеф!» Ювелирным Домом MOISEIKIN. Завершился первый день фестиваля под любимые хиты группы «Винтаж».

Главными событиями второго дня фестиваля, 6 августа, стали кулинарный рекорд «Самый большой лимонад», 267 литров, с занесением в Российскую книгу рекордов — ягодный микс с ароматом хвойного леса Поволжья приготовили под руководством бартендера IvlevGroup Александра Антипина — и Молодежная кулинарная битва между студентами профильных кулинарных учебных заведений и студентами иных специальностей. Подбадривали участников Антон Бурный и Ольга Мажара, ведущие утреннего «Шутки Шоу» на Юмор FM.Также на протяжении двух дней фестиваля в зоне «Дым с огнем» на «огненных трансформерах» жарили, запекали и коптили все, что только можно. Здесь же прошли мастер-классы от пит-мастера Романа Гурова (Texas Brisket) по приготовлению бамбетты куриного лолипопса.

Впервые на фестивале прошла эстафета «Адский шеф». В роли ведущего выступил победитель первого сезона шоу «Адский шеф» Вячеслав Вьюник.

Кстати, организаторы «Да, Шеф!» подготовили еще один сюрприз: в рамках фестиваля жителей и гостей Нижнего Новгорода ждал не один, а два незабываемых live-концерта! Вечером второго дня на главной сцене выступила неподражаемая и космическая Линда!

Завершился фестиваль гала-вечером в ресторане «Парк Культуры!», во время которого были подведены итоги #ГастросетНижний. Главные призы фестиваля от ювелирного дома Moiseikin, по мнению экспертного жюри, получили гастросеты ресторанов: «Винкульт», шеф-повар Наталья Яшкова, (1300Р.) и «Andreas и Bar Joy», шеф-повар Алексей Савченко, (2300Р.). А победителями в номинации «Выбор народа» стали рестораны «9/18», шеф-повар Данила Алпатов, (1300Р.) и «Кафе 38», шеф-повар Сабина Мельничук, (2300Р.).

Организаторы фестиваля: Ivlev Group, компания НТА.

Организационные партнеры: Администрация города Нижнего Новгорода, Парк «Швейцария».