Нежнейший шоколадный кекс

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Йогурт | 300 г |
| Мука | 250 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Масло растительное | 100 мл |
| Какао (порошок) | 50 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Соединить яйца куриные с сахаром. Взбить миксером в течение 5 минут.

Добавить 150 г йогурта, хорошо перемешать. Добавить еще 150 г йогурта и растительное масло. Взбить миксером.

Соединить муку, какао и разрыхлитель. Просеять! Постепенно ввести мучную смесь в жидкое тесто. Хорошо перемешать ложкой.

Форму для кекса застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке 40 минут при температуре 180 С.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!