Что приготовить на вечер?

Уже всю голову сломала, что можно приготовить вкусно и быстро? 

Когда у меня нет времени стоять у плиты, я готовлю вкусную запеканку из тёртого картофеля с сыром и чесноком)

Рецепт значит такой:

Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим. В форму для запекания выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

На подготовку  продуктов для запеканки у меня уходит минут 15


Набираешь воду в кастрюльку, кипятишь, солишь, кидаешь лаврушку, пильмеши и вуаляя, как говорится bon appetito