Ответы Mail.ru: Какую рыбу добавить в суши лосось или форель?

Голосование за лучший ответ

Людмила Гаврилова (102) 1 месяц назад

Для приготовления суш используются обе рыбы. У лосося мяса нежное, чаще всего добавляю его. P.S рыбу использую только охлажденную, ни в коем случае не мороженую. У Инарктики есть и форель и лосось.

Wasabi (251061) 1 месяц назад

Под лососем, скорее всего, имеется ввиду сёмга. Я больше форель люблю, она нежнее. А вот сёмга жирнее. Подойдёт и та, и другая рыба.

Михаил Смирнов (16598) 1 месяц назад

Обе рыбы, лосось и форель, являются популярными ингредиентами для суши и сашими благодаря своему нежному вкусу и текстуре. Выбор между лососем и форелью зависит от ваших предпочтений и желаемого вкуса.

Лосось часто используется в классических рецептах суши и сашими. У него нежное мясо и слегка жирный вкус, который придает блюду богатство вкуса. Лосось также имеет красивый розовый цвет, который делает его привлекательным для подачи.

Форель, с другой стороны, имеет более деликатный вкус и менее жирную текстуру по сравнению с лососем. Она обладает более свежим вкусом и может быть более мягкой на языке. Форель также может быть более доступной по цене в некоторых регионах.

Так что выбор между лососем и форелью зависит от ваших предпочтений в отношении вкуса, текстуры и доступности в местных магазинах или рынках. Обе рыбы могут добавить уникальные нотки в ваше блюдо суши или сашими, так что лучше всего попробовать обе и решить, что больше вам нравится!

Secret Kitchen (279) 1 неделю назад

Для суши чаще всего используют лосось. Он обладает мягким вкусом, нежной текстурой и высоким содержанием полезных жиров. Форель тоже можно использовать, она имеет схожие качества, но немного отличается вкусом и текстурой.