Фунчоза с морепродуктами и шампиньонами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Лапша | 100 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Креветки (средние) | 100 г |
| Мидии | 40 г |
| Осьминог (мелкие щупальца) | 30 г |
| Кальмар (кольца) | 30-40 г |
| Лук-порей | 40 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Масло постное | 1ст.л. |
| Лук зеленый (для украшения) | |
| Соль | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 1 г. |
| У | 85 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порезать лук, грибы выложить на раскаленную сковороду с маслом, обжарить в течении семи минут. Добавить креветки средние и маленькие, мидии, щупальца осьминога, кольца кальмара. Жарить две минуты. Через две минуты заправить соусом. Готовить двадцать минут.

Рисовую лапшу положить в кипящую воду на одну минуту. Вынуть и промыть под холодной водой. Выложить рисовую лапшу и морепродукты на красивое блюдо, посыпать зеленью. Приятного аппетита!