Пышная шарлотка с яблоками: пошаговый рецепт в духовке

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яблоки | 5 шт. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сахар | 150 г + 2 ст.л. |
| Маргарин | 50 г |
| Мука | 160 г |
| Сода | 1/2 ч.л. |
| Корица | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 17 г. |
| У | 42 г. |
| Калории | 210 ккал/100г |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Яблоки помыть, разрезать на 4 части. Удалить сердцевину и плодоножки. Выложить в форму на антипригарный коврик. У кого нет коврика, можно просто смазать форму маргарином. Яблоки обсыпать корицей и отставить форму в сторону.

Сделать тесто. Яйца разбить, соединить с сахаром, взбить до белой пены. Влить растопленный маргарин, перемешать. Добавить просеянную муку и соду. Все тщательно перемешать. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Вылить тесто на яблоки. Сверху присыпать шарлотку 2 ложками сахара. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до появления золотистой корочки.