Можно ли развенчаться в одностороннем порядке

 

Да можно, смотрите случаи указанные в статье ниже.

Если ли официальная бумага на развенчание

 

"Развенчание" - это народное название. Не дается никакого документа, где было бы написано: «Вы развенчаны». Или благословлены на новый брак

Может ли церковь отказать в развенчание

 

Да может, например, по причине отсутствия официального документа о расторжение брака.