Сколько жарить / тушить целые шампиньоны?

 

- тонкой нарезки 5-7 минут;  
- толстой или крупной нарезки 10-15 минут;  
- целиком — 20 минут.

Сколько жарить / тушить консервированные шампиньоны?

 

На сковороде на среднем огне до момента испарения воды, затем обжариваются 4-5 минут.

Сколько жарить / тушить шампиньоны со сливками (сметаной)?

 

Выпариваем на умеренном огне 8-10 минут, после добавления сливок (сметаны) еще 1-2 минуты.  
*p.s. Обязательно всыпьте немного пшеничной муки (1-2 ст.л.).*

Сколько жарить / тушить шампиньоны для супа?

 

4-5 минут