Травяной чай с мелиссой и зверобоем

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Мелисса (сушеные листья) | 10 г |
| Зверобой (сухие цветы) | 20 г |
| Боярышник (сухие плоды) | 10 г |
| Вода (кипяток) | 1 л |

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Травяные чаи по праву могут считаться продуктом питания, поскольку в них содержится большое количество биологически активных веществ: ферментов, витаминов, органических кислот, микро- и макроэлементов. Кроме того, травяные чаи можно принимать и в лечебных целях. Предлагаю травяной чай на основе мелиссы и зверобоя: первая оказывает успокаивающее действие, второй укрепляет иммунитет и является природным антидепрессантом. Кроме того, в состав чая входят сушеные плоды боярышника, который помогает снять нервное перенапряжение и нормализовать сердечную деятельность.

Цветы сушеного зверобоя измельчить.

Большой фарфоровый чайник (на 1 л воды) сполоснуть кипятком, засыпать в него плоды боярки, цветы зверобоя и листья мелиссы. Залить кипятком, а лучше водой, закипевшей «белым ключом», и дать настояться 10-15 минут. Можно также предварительно прогреть травы в заварнике на водяной бане в течение 5 минут.

Чтобы травы «отдали» чаю весь свой аромат и полезные вещества, чайник можно прикрыть/ укутать полотенцем.

Пить травяной чай можно с медом.