Можно сэкономить на минимализме?

 

Нет. Минимализм – это внешняя неприхотливость. Однако, все отделочные материалы стоят не дёшево.

Можно ли обойтись без профессионального дизайнера?

 

Если у вас есть вкус, то да. При наличии сомнений, лучше обратиться к специалисту.

Могу ли я устроить свою квартиру-студию с стиле лофт?

 

В вашем случае, это будет наилучший вариант. Но следует добавить, что квартира-студия совместима со всеми существующими современными стилями.