курица в фольге. это как?

натираем специей, заворачиваем и на час в духовку. так?

стильно!

да, именно так. только после приготовления аккуратно разворачивайте. можно обжечься паром.

а зачем в фольге?корочки не будет-я натираю специями, солью и растительным маслом и на очень медленном огне часа два пеку в духовке-мясо нежное и розовое-корочка-хрустящая

не забудьте в фольге сделать маленьгие дырочки, чтобы пар выходил

вкусно!

это значит собака под соусом

да, но не советую. от нее постоянно вытекает сок и фольга будет подгорать. советую купить рукав для запекания, ефект тот же но без пригорания( немного дороже выйдет)

все правильно, но надо курицу уложить грудкой вниз, а после приготовления из духовки вытащить, а фольгу открыть минут через 15-20.

а можно еще так ,на протвень крупную соль на соль курицу и в духовку!

ооооочень вкусно: очищаете тушку от внутренностей, опаляете над свечкой, посыпаете приправками (можно натереть тертым чесноком), засовываете внутрь целый лимон (бз жопок), заворачиваете в фальгу и на 40-50 минут забываете о ней. достаете осторожно из фальги (можно обжечься), и вуа ля!!!!наслаждаетесь сочной вкусной и полезной птичкой!

ага. точно так.

так :) а лучше к ней еще лучку и картошечки :) и соли :)

могу даже поделится рецептиком - обьедение 1 курица ,соль, молотый перец, сметана, растительное или сливочное масло, бумажный или пергаментный кулек или фольга. промытую чистой салфеткой обсушенную птицу натереть изнутри солью и перцем, снаружи смазать жиром. голени связать вместе ниткой, поместить птицу в кулек из пергамента или фольги подходящего размера, открытый конец завязать. кулек сбрызнуть водой, положить птицу на решетку в духовку и зажарить. если температура духовки 200 —300 °с, для жарения 1 кг мяса достаточно 50 мин. если во время жарения бумага сильно высохнет, сбрызнуть ее холодной водой. вынуть птицу из духовки, осторожно снять упаковку. птица должна быть мягкой коричневого цвета, мясо ее легко отделяется от костей. подавать на стол целиком с жареным картофелем, салатом. если птицу завернуть в фольгу, она будет некоричневой, но более сочной, чем в бумаге. перед упаковкой в пергамент птицу смазать жиром и слегка посыпать сахарной пудрой — это будет способствовать появлению коричневой корочки.

лучше фаршированная и без фольги

это курица гриль