### Где пройти сертификацию дрожжей?

 

Для прохождения указанной процедуры предприниматель обращается в сертификационный центр. Обратите внимание, что это добровольный процесс. Цель такой проверки – получить дополнительное документальное подтверждение того, что изделие отвечает требованиям нормативной документации. Оценка может проводиться по положениям ГОСТа, либо технических условий.

Для осуществления сертификации:

1. Заявитель направляет заявку в ЦС, предоставляет документацию.
2. Определяется порядок реализации сертификационного процесса, выбирается система оценки.
3. Отбираются и исследуются образцы товара.
4. На основании протокола испытаний оформляется сертификат.

Перед проведением добровольной сертификации заявитель обязан пройти обязательное декларирование.



### Какие документы нужны для прохождения сертификации дрожжей?

 

Перечень необходимой документации будет зависеть от того, необходима заявителю только сертификация или обязательная оценка тоже. Сертификат можно получить только при наличии декларации.

Для прохождения оценочных процедур нужно предоставить:

* копии регистрационных свидетельств (ОГРН, ИНН);
* название ГОСТа/копии ТУ, если оценивается отечественное изделие;
* сертификат ХАСПП (при его наличии), если объект оценки безопасности – пищевая продукция;
* информацию о выпускающем продукцию предприятии;
* разработанный макет этикетки или ее готовый вариант;
* протокол испытаний, если исследования для продукции уже проведены и такой документ получен;
* для импортированного продукта потребуются договор уполномоченного лица (при его наличии), инвойс и контракт на поставку.



### Когда требуется сертификация дрожжей?

 

Непосредственно сертификация – добровольная процедура. В обязательном порядке ее не проводят. К ней прибегают в случае, если предприниматель намерен получить конкурентное преимущество и выгодно выделить свой товар среди аналогов. Проводится с предварительной оценкой в лабораторных условиях по требованиям, которые предъявляются к продукту нормативной документацией.

Перед сертификацией обязательно проводят декларирование. Для кормовых изделий процедура реализуется в национальной системе ГОСТ Р. Для пищевых — декларация регистрируется в рамках требований технических регламентов ЕАЭС.