Мусс из клубники и бананов

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Бананы | 1 шт. |
| Клубника | 200-250 г |
| Лед | 4 кубика |
| Молоко сухое (обезжиренное) | 4 ст.л. |
| Какао (порошок, по желанию) | 2 ч.л. |

Время приготовления: 5 мин.

Специально для Владимир Олейников, президент ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус» и эксперт PROFI.RU приготовил несколько блюд по рецептам из книги «Transcend». «Это легкий кремовый мусс, но он быстро опадает, поэтому его следует подавать сразу после приготовления. – советуют авторы книги. – Попробуйте приготовить его из других фруктов. Если не используете фрукты с высоким содержанием воды (такие как клубника), добавьте немного жидкости (воды, фруктового сока или обезжиренного молока)».

В блендер выложить нарезанный банан, клубнику и лед.

Пробить до однородности, добавить молоко и какао (по желанию).

Еще раз пробить. Разлить по бокалам и подавать.

Приятного аппетита! Не забывайте: банан — это углевод, а клубника — фруктоза. Перемешав все это  с какао, вы получите очень хороший тонизирующий коктейль. Тем, кто занимается фитнесом, можно добавить арахисовую пасту (внимание: не шоколадную).