Запеченные шампиньоны

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сыр | 50 г |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Томатная паста | 1 ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 6 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 21 г. |
| Калории | 100 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Промыть свежие небольшие шампиньоны, оставить в воде минут на 10-15.

Приготовить соус из майонеза и сметаны (1:1), добавить немного томатной пасты, соль, перец по вкусу.

У шампиньонов отрезать ножки вровень со шляпкой. Ножки мелко порубить.

Шампиньоны "искупать" в соусе и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания ножками вниз.

Посыпать шампиньоны рублеными ножками и тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 50 минут. Температура 200-210 градусов.

Золотистые аппетитные шампиньоны готовы! Подавать можно с гарниром, например, со спагетти.