Канапе Сельдь без шубы

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Хлеб бородинский | 4 шт. |
| Сельдь (слабосоленая) | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Яблоки | 1 шт. |
| Майонез | 20 г |
| Зелень | 3 веточки |

Время приготовления: 15 мин.

Приготовить ингредиенты. В рецепте используется уже подготовленная свекла – отварная или запеченная в фольге.

Потереть на терке свеклу и яблоко, посолить, заправить любимыми пряностями и ароматными перцами, добавить майонез и тщательно перемешать.

Подсушить на гриле ломтики Бородинского хлеба. Для этой операции допустимо использовать и сковороду без добавления масла.

На ломтики подсушенного хлеба выложить свекольную массу, а сверху уложить тонко порезанную сельдь.

Подавать канапе со свежим огурцом, украсив зеленью и зеленым горошком. Приятного аппетита!