Для каких первых блюд больше всего подходит трава любисток?

 

Пряность можно добавлять практически в любое первое блюдо. Очень вкусными получаются картофельный и гороховый суп. Их рекомендуется поставить на медленное кипение, чтобы аромат пряности усилился.  



Когда можно собирать и сушить растение?

 

До и после цветения. Когда на растении образуются соцветия, оно накапливает в себе токсины и становится ядовитым. Конечно, умереть от его употребления нельзя, но отравление будет обеспечено.  



Что входит в состав любистока?

 

Эфирные масла, витамины, минералы и еще огромное количество полезных веществ.