Хозяйка кофейной плантации

Глава 31

Недалеко от усадьбы я вчера заметила небольшое кофейное дерево. Туда-то я и веду свои летучие отряды, состоящие из ребятни и женщин, которые будут собирать ягоды кофе.

Устраиваю им своеобразный ликбез. Я твёрдо уверена, что если человек понимает, что он делает, то и работа продвигается намного лучше.

— Наша задача найти кофейные деревья, — показывая я рукой на детишек, и затем поворачиваюсь к женщинам, — и собрать урожай.

Чувствую себя в родной стихии, наконец-то я могу рассказывать о том, что мне интересно, не боясь, что меня сочтут сумасшедшей.

— Смотрите деревца невысокие, примерно где-то от восьми до десяти метров высотой. Самая верхняя часть дерева с крупными листьями и кремовыми либо белыми цветами, или с ягодами.

Я замечаю, что сбоку, стараясь, что бы я его не заметила, подходит Фернандо. Он всё же хочет узнать, что я задумала или охраняет меня? В любом случае послушать ему будет полезно.

— Ваша задача, найти такие деревья и повязать на них ленточку, у кого будет больше правильно повязанных лен, тот победил и получит подарок, — решаю я сразу ещё и замотивировать их, введя элемент соревнований. — Все поняли, что надо искать?

Ребятня кивает в разнобой. На меня смотрят горящие жаждой деятельности глаза. Ещё бы, целый день носиться по плантации и получить за это ещё и приз.

— Кому интересно послушать, что я буду рассказывать дальше, можете остаться, остальные идут помогать женщинам в создании лент, — я говорю, а сама зорко наблюдаю за детьми.

С теми, кто останутся, я буду заниматься дальше. А остальные, увы, годятся только для сбора урожая. Осталось всего два мальчика и одна девочка. Надо подумать, что с ними делать дальше.

— Обратите внимание, что ягоды имеют разную окраску. Потому что, даже находясь рядом на одной ветке, созревают они в разное время, — говорю я, показывая на дерево. — А значит, что?

Я оглядываю собранный для разъяснительной беседы народ. Они, как и мои студенты, прячут глаза.

— Я думаю, что их собирать нужно в разное время, — наконец-то робко произносит молоденькая девушка лет шестнадцати.

— Правильно думаешь, — поощрительно улыбаюсь я. — Как тебя зовут?

— Изаура, хозяйка, — отвечает она мелодичным голоском.

— Будешь старшей по уборке урожая, — назначаю её я. — Твоя задача следить за всем, что происходит во время работ. При возникающей проблеме решать вопрос с управляющим. А также объяснять всем, кто сейчас не поймёт, как правильно собирать урожай.

Она кивает, но радости на лице я не вижу. Странно, может, я делаю, что-то неправильно? Надо посоветоваться с Фернандо.

— Не зрелая кофейная ягода зелёного цвета. При полном созревании она становится тёмно-красной, — показываю я на примере дерева, — Ещё есть более ценные виды ягод - жёлтые. Иногда кофейные плоды становятся оранжевого цвета. Это очень редкое явление, которое происходит при перекрёстном опылении деревьев с красными и жёлтыми ягодами. Всё понятно?

В ответ мне раздаётся нестройные бубнящие голоса. Вот как понять поняли они или нет?

Вся моя затея только в фантазиях выглядела легко достижимой. А на практике всё зависит от этих людей. Смогут они правильно распознать кофейные деревья, замечательно. Вот только вряд ли.

— Изаура, ты-то хоть поняла? — В отчаянии я обращаюсь к самой сообразительной.

Она важно кивает. Ну, слава богу, хотя бы кому-то понятно. Я отпускаю всех работать, а сама подхожу к управляющему.

— Я слышал, что кофе сейчас популярно в Европе, — осторожно говорит он, а я утвердительно киваю. — Вы хотите продавать кофе.

— Наконец-то до тебя дошло, — беззлобно подтруниваю я над Фернандо.

— Вообще-то, не дошло, — признаётся он, — дон Смит хвастался, что пил кофе в Европе, когда за вами ездил. Вот я и догадался.

— Попросила бы тебя не делиться своими догадками ни с кем, — тихонько говорю ему я. — Особенно с доном Смитом. Я не хочу конкуренции.

— Я понимаю, только как вы намерены осуществить сбор кофе. На данном этапе понятно, — заинтересовано спрашивает он. — А дальше? Не будут же рабы бегать по всем плантациям?

— Разумеется, нет, у меня есть план и если ты мне поможешь, то в этом году я уже высажу первую плантацию кофе, а в следующем – вторую, а может, и третью.

— Помогу, конечно же, вы бы могли мне сразу сказать, — укоризненно произносит Фернандо. — Мы раньше приступили к реализации плана.

— Я тебе уже один раз сказала, что доверие нужно заслужить. Ты случайно узнал о моём замысле, и это будет твоя проверка, — повторяю я, то, что говорила уже неоднократно. — Не думай, что если мы в этом году посадим плантацию, то в следующем уже будем собирать урожай.

— Если бы вы мне рассказали о кофе чуть-чуть больше, — просит Фернандо.

— Родиной кофейного дерева считают тропики Эфиопии. Культура многолетняя, в благоприятных условиях живёт долго, тридцать пять – шестьдесят пять лет, иногда до сто. Плодоносит тоже долго, до глубокой старости. — я увлекаюсь так, что начинаю читать лекцию о кофе, — Если дерево выращивают на плантациях для получения урожая, то его обрезают до полутора – двух с половиной метров. Это облегчает уход и сбор ягод.