Не переношу грибы, но решила купить шампиньоны и пожарить. Как приготовить?
===========================================================================

как их приготовить чтобы не было выраженного запаха...мне плохо от одного вида и запаха грибов....

но перестала есть мясо...вот разнообразываю свой рацион.

Не знаю, как у покупных, магазинных Шампиньонов, но у полевых свой запах имеется он не очень приятный, даже где-то отталкивающий. Мы их никогда не берем и не покупаем, а собираем в лесу Боровики, Подосиновики и Подберезовики с Лисичками, вот эти грибы пахнут изумительно, а какое удовольствие получаешь от прогулки по лесу!!

А готовить грибы так: Отвариваешь с пол часа, промываешь и на сковородку с луком и мелко порезанной картошкой и приправами, немного воды, протушиваешь до полу готовности картофеля и заливаешь все сметанкой, ммм, за уши от тарелки не оторвешь!

 

Шампиньоны очень универсальные грибы.Их можно тушить,жарить,солить и т.д.

Нам сейчас нравится такой рецепт маринования шампиньонов:

вЗЯТЬ СВЕЖИЕ ГРИБЫ,ПРОИЗВОЛЬНО ПОРЕЗАТЬ,ЗАЛИТЬ ГОТОВЫМ МАРИНАДОМ,ДОБАВИТ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И РЕЗАНЫЙ ЧЕСНОК.чЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ БЛЮДО ГОТОВО.пРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Сначала слегка обжариваете лук на сковороде,затем добавляете к луку грибы приправляете солью,перцем и жарите до готовности.