Какие продукты можно есть при диарее? 

 

Правильная диета при поносе – часть комплексной терапии недуга. В остром периоде возможно полностью отказаться от пищи, соблюдая питьевой режим.

  

При составлении рациона при диарее нужно учитывать следующее:

  

* продукты не должны стимулировать моторику кишечника, газообразование, брожение;
* не должны быть сложными для переваривания, требовать большого количества пищеварительных ферментов;
* не должны обладать прямым раздражающим действием на слизистую кишечника;
* должны способствовать укреплению каловых масс.

Так, к категории запрещенных относятся любые cыpыe oвoщи и фрукты; жирные мясо и рыба, масла; молочные (в том числе кисломолочные), маринованные, консервированные продукты; грибы; бобовые; соусы и пряности; выпечка и сладости; алкоголь, газировка, кофе. Рекомендуется исключить все жареное и печеное.

  

Разрешены к употреблению:

  

* злаковые (рисовая, овсяная и другие каши без молока и масла);
* куриные яйца в отварном виде или омлет на пару;
* куриный бульон;
* пропаренные или вареные нежирные сорта мяса и рыбы;
* вареные овощи в измельченном виде.

Хлеб допускается не свежее вчерашнего, можно подсушенный.

  

Диарея – это тот случай, когда вода важнее, чем еда.


Что из напитков можно пить при диарее? 

 

При диарее организм теряет большое количество жидкости, причем не только воды, но и электролитов. Чтобы избежать обезвоживания и его осложнений необходимо компенсировать потери большим количеством питья. Объем жидкости должен составлять не менее двух литров в сутки, а при обильном, частом поносе еще больше. Целесообразно принимать специальные солевые растворы, включающие в состав все необходимые организму электролиты. Такие препараты представляют из себя порошок для растворения воде. Если говорить о напитках, относимых к пищевым продуктам, можно употреблять кисели, рисовый отвар, компоты из сухофруктов (не кислые), черный чай.


Можно ли употреблять молочные продукты при диарее? 

 

Употребление молочных продуктов при диарее нежелательно. Цельное молоко вызывает брожение в кишечнике и может только усугубить проблему. К кисломолочным это относится в меньшей степени, однако есть нюансы. Взрослому разрешается употребление не более 400 мл кефира, при этом он должен быть выдержан не менее 3х суток, иначе эффект может быть противоположным. Кефир противопоказан при тяжелой клинической картине, язвенных поражениях ЖКТ, дизентерии, повышенной кислотности желудка. Ожидаемая польза от кефира связана с его способностью подавлять процессы гниения в кишечнике, улучшать состав микробиоты кишечника. От приема других молочных продуктов в острый период диареи следует отказаться.