Сельдерей и петрушка это одно и тоже?
-------------------------------------

 

Несмотря на внешнее сходство сельдерей и петрушка это разный вид зелени. Но схожи они только на первый взгляд. Из-за разности эфирных масел, входящих в состав, сельдерей и петрушка отличаются ароматом. Так же сельдерей имеет черешковую разновидность, чем не может похвастаться петрушка. Листья сельдерея более жесткие, а размеры пучков у него зачастую в два раза больше, чем у петрушки. 

Чем отличается петрушка от кинзы?
---------------------------------

 

Есть несколько способов, как отличить петрушку от кинзы, например, внешний вид листьев — у петрушки они более яркие и крупные, а у кинзы листочки немного волнистые. Еще одно отличие петрушки от кинзы — запах. Последняя имеет выраженный лимонно-перечный аромат, который многие сравнивают с запахом клопа. В то время как петрушка обладает более слабым, не вызывающим отвращения ароматом. Если смотреть глубже, то по питательной ценности петрушка в 2 раза калорийнее кинзы — 50 ккал против 25 ккал — в ней в 5 раз больше витамина С, К и других полезных веществ. 

Трава похожая на петрушку с неприятным запахом.
-----------------------------------------------

 

Петрушка имеет много схожих по виду «собратьев», но резким неприятным запахом отличается только один. Растение похожее на петрушку — это кинза. Внешне эту зелень сложно отличить от петрушки, но неприятное амбре расставит точки над «i». 

Петрушка — это овощ или трава?
------------------------------

 

Ответ на вопрос, является петрушка овощем или травой, кажется очевидным, но это не так. Несмотря на то, что по внешним признакам эта зелень напоминает траву, ее относят к группе листовых овощей семейства Зонтичных. Сюда же включены такие привычные овощи как сельдерей, укроп, морковь и др. 

Можно ли попугаям петрушку?
---------------------------

 

Держатели пернатых имеют разное мнение на тему, можно ли давать попугаям петрушку. Однако, орнитологи настоятельно рекомендуют исключить ее из рациона птиц. Дело в том, что эфирные масла, входящие в состав петрушки и приносящие пользу человеку, для попугаев являются токсичными, как и ряд других соединений, находящихся в зелени. Петрушка для волнистых попугаев чревата образованием гастрита, ожирением печени, сбоем в работе почек и воспалением кишечника. К таким печальным выводам пришли немецкие ученые в г. Гисен еще 40 лет назад, но информация, к сожалению, не получила достаточного распространения.

Можно ли давать кроликам петрушку?
----------------------------------

 

Как и большинством зелени, милые ушастики любят полакомиться этой травой, но совсем другой вопрос — можно ли давать кроликам петрушку. Специалисты отвечают однозначно — можно давать кроликам петрушку, но только в небольших количествах.Животное имеет слабый желудок и в избытке трава может спровоцировать ряд заболеваний органов ЖКТ. 

Можно ли давать петрушку курам?
-------------------------------

 

Петрушку можно давать курам без опасений. Предварительно ее можно порубить, либо оставить цельной. Чтобы птица не затоптала зелень, ее подвешивают пучками либо складывают в специальные кормушки, обтянутые крупной сеткой. 

Можно ли морским свинкам петрушку?
----------------------------------

 

В небольших количествах петрушка морским свинкам будет полезной — она способствует снижению газообразования в кишечнике, насыщает витаминами и микроэлементами. Но в ней содержится много эфирных масел, которые в избытке, напротив, могут стать причиной проблем с пищеварением. Так же от этой зелени нужно уберечь беременных самок, т.к. трава способствует сокращению матки. 

Укроп — это овощ?
-----------------

 

Укроп относят к роду Зонтичных и овощной культуре. Поэтому можно с уверенностью сказать, что укроп — это овощ, а не трава.

Фенхель и укроп в чем разница?
------------------------------

 

Неопытному глазу сложно найти отличие фенхеля от укропа, а кто-то даже думает, что фенхель и укроп это одно и тоже. Но на самом деле отличия есть, и даже несколько. Во-первых, отличие фенхеля от укропа заключается в аромате — если последний имеет выраженный пряный запах, то первый источает тонкое амбре со сладкими нотами. Во-вторых, в сравнении с укропом фенхель более пушистый, а на грядке он сильнее тянется к солнышку. Корень фенхеля крупный и мясистый, укроп же, наоборот, имеет тонкое длинное корневище. 

Тмин — это укроп или нет?
-------------------------

 

Их плоды легко перепутать, поэтому нередко можно услышать мнение, что тмин — это семена укропа, но на самом деле это не так, ведь тмин и укроп даже принадлежат разным семействам. Отличить семена укропа и тмина можно по запаху (последний имеет аромат аниса), форме (семечки укропа более мелкие и плоские, а семена тмина изогнутые) и вкусу (тмин острый и пряный). 

Растение похожее на укроп.
--------------------------

 

На самом деле есть несколько растений, которые внешне схожи с укропом. Например, в числе таких аквариумное растение роголистник. Есть и комнатное растение, похожее на укроп, — это аспарагус. Но чаще всего с укропом путают не менее популярное растение — фенхель. 

К чему снится укроп.
--------------------

 

Еслиприснился укроп — это предвещает долгожданный отдых в семейном кругу, а молодым людям это знак о скорой встрече с любимым. Вообще, видеть во сне укроп сулит приятные вещи либо говорит о необходимости проявить осторожность. Если женщине приснилось, что она готовит укроп, значит наяву ее спутник предан ей. Сажать укроп во сне — могут быть неприятности из-за собственного «длинного языка». 

Чем отличается анис от укропа.
------------------------------

 

Многие полагают, что анис —это укроп, но на самом деле это разные растения. Из-за выраженного характерного аромата анис принято добавлять в выпечку и кондитерские изделия, но сам его запах нравится немногим. Укроп же является более универсальным по этому признаку. Также на укропе цветочки мельче, чем на анисе и они окрашены в более яркий желтый цвет.