Новосибирская область накормит всю Сибирь салатом

«Объемы производства такие, что мы можем обеспечить этим продуктом всю Сибирь», — подчеркнул министр.

Евгений Лещенко добавил, что в регионе в нынешнем году на 28% увеличили посевные площади под картофель. Рассада овощных культур, например лука и моркови, еще не завершена — сроки подвинулись из-за погодных условий.

«Могу сказать, что овощами открытого грунта регион будет обеспечен. Что касается закрытого грунта, то это, конечно, томаты и огурцы. Здесь мы в профиците», — отметил он.

Лещенко пояснил, что расширение списка выращиваемых культур пока не планируется из-за особенностей сибирского климата.

«Насчет выращивания экзотических культур нужно фантазировать. У нас буквально на этой неделе заморозки до −6 градусов. Надо понимать структуру посевных площадей для выращивания культур, готовых к сибирскому климату», — резюмировал Евгений Лещенко.

Ранее «ФедералПресс» писал, что новые западные санкции и прервавшаяся из-за этого логистика не могут не затронуть сельское хозяйство и в целом агропромышленный комплекс.

Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева.