у меня 6 пачек сливочного масла пропадает, что из них можно испечь? только простенькое печенье или пирог

 

печенья масляное
300 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 500 г муки, 1 чайная ложка питьевой соды.
растереть сахар с маслом или маргарином, добавить 1 яйцо, массу размешать.
муку смешать с питьевой содой, маслом и замесить тесто. посыпать доску мукой, раскатать тесто и нарезать различными фигурками. фигурки переложить на смазанный маслом противень и выпечь в духовке.

печенье бисквитное "альфред"
300 г муки, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, ванилин, сода, погашенная в лимонной кислоте с добавлением кипяченой воды, 300 г крахмала, 3/4 стакана молока.
масло взбить с сахаром, добавить молоко, крахмал. заправить погашенной чайной содой и ванилином. всыпать муку и замесить тесто. готовое тесто раскатать в пластину шириной 1 см, наколоть вилкой или ножом, вырезать различные фигурки и выпекать в духовке при температуре 150 градусов до тех пор, пока печенье не примет золотистый оттенок.

печенье "пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. печь в духовке на слабом огне.

пирог «дружба»
800 г муки
250 г сахара
4 яйца
300 г сливочного масла 
150 г любого повидла
500 г творога
1/2 чайной ложки ванилина
1/2 чайной ложки соды
соль на кончике ножа
размягченное масло растереть с сахаром, ввести 2 яйца и воду, все перемешать и добавить соду. затем - муку и снова осторожно перемешать. готовое тесто разделить пополам. одну половину раскатать в пласт толщиной примерно в 0,5 см и выпекать в горячей духовке до готовности (при нажатии пальцем на корж, на нем должны оставаться вмятины) . когда корж остынет, не снимая его с листа, смазать любым повидлом или джемом, а сверху - слоем творога, смешанного с сахаром, 3 яичными желтками и 2 яичными белками. оставшееся тесто раскатать и накрыть им пирог. смазать взбитым белком. нанести вилкой произвольный рисунок и снова поставить в духовку, на этот раз нежаркую (120°с) на 25-30 минут. можно сделать из второй половины теста узкие полоски и положить их поверх начинки в виде решетки

подари мне

положи в морозилку, не пропадёт. это очень много масла. даже на торт его идёт не больше двух пачек.

ничего не делай! оставь. пригодится в кризиссссс!

только кашу! именно её маслом не испортишь.)

припасите на будущее, а тов едь инфляция.

вытопите его. топленое масло долго хранится

в морозилку его)))))))))))))

приготовь торт "рыжик"
тесто: 2 яйца
1 ст. сахара
100 гр. слив. масла
2 ст. л. меда
1-1,5 ч. л. соды
2,5 ст. муки
крем: 500 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки

1 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, 2 ст. л. меда поставить на водяную баню. когда получится однородная масса добавить 2 яйца и непрерывно помешивать, затем всыпать соду. держать на водяной бане пока не появятся одиночные пузырьки. затем массу немного охладить и вылить в муку. замесить тесто не упругое. дать немного остыть. тесто раскатать на 7-8 коржей и выпечь. желательно коржи снимать пока горячие.

детективный телепирог с клюквой

 ингридиенты

 200 г сливочного масла
 желтки 2 яиц
 белки 2 яиц
 1 ст. л. сахарного песка
 2 стакана муки
 250 г клюквы
 сахарный песок по вкусу

 приготовление

 200 г сливочного масла или маргарина нарезать мелкими кусочками и оставить на столе, пока не станет мягким. желтки 2 яиц отделить от белков (белки убрать в холодильник) . желтки растереть с 1 ст. л. сахарного песка, добавиь мягкое масло и 2 стакана муки. замесить тесто. в форму положить тесто, высоко подняв края, и печь корж до нежно-коричневого цвета. пока корж печется, 250 г клюквы вымыть раздавить до состояния пюре. потом добавить ягоды в сахарный песок песок (по вкусу) . вынуть корж из духовки и тут же вылить туда клюкву. оставляем на столе. белки взбить, добавив в конце 3/4 саарного песка песка. взбитые белки уложить сверху на ягоды. моментально поставить форму в духовку и печь пока верх не станет светло-коричневым. подавать к праздничному телекулинарному столу.

закрытый пирог с яблоками

 ингридиенты

 на 20 порций
 для песочного теста:
 650 г муки
 200 г сахара
 1 щепотка соли
 2 яйца
 400 г охлажденного сливочного масла
 для начинки:
 150 г изюма
 4 стол. ложки рома
 2кг кисловатых яблок
 сок 1 лимона
 1 1/2 пакетика порошка для ванильного пудинга
 750 мл сливок
 125 г сахара
 1 пакетик ванильного сахара
 1 желток

 приготовление

 замесить тесто из муки, сахара, соли, яиц и масла. придать ему форму шара, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин. для начинки изюм перемешать с ромом. яблоки очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину и полить лимонным соком. смазать жиром толстостенную прямоугольную форму (35х40 см) и посыпать ее мукой. равномерно разложить в ней половину теста, сделав высокий бортик. начинить яблоки из. мом. разложить их на тесте вплотную друг к другу выпуклой стороной вверх. перемешать порошок для пудинга и 150 мл сливок. вскипятить оставшиеся сливки, сахар и ванильный сахар. смешать с пудинговой смесью, довести до кипения и залить яблоки. раскатать оставшееся тесто, покрыть им яблоки, полить пудингом, и прижать края. выпекать пирог 65 мин. взбить желтки и смазать ими поверхность пирога за 15 мин до готовности.

на пачку творога пачку маргарина (замените на масло) , порубить в крошку. добавит муку, примерно стакан замесить тесто, раскатать потоньше, сделать кружки и каждый макнуть в сахарный песок сложить пополам, еще макнуть, снова сложить и макнуть еще одной стороной-верхней. выпекать минут 35 (видно по цвету) при температуре 180 градусов.

классическое песочное тесто готовим и потом можно какао изюм орехи добавлять. куча печенья получится

лучше сохранить в морозилке. так много сразу никуда не использовать. а лучше перешлите это масло мне, я его за 2 раза использую на торт.

да, да, лучше в морозилку

перетопи

масло можно хранить в морозилке. . а потом оттаивать его нужно в холодильнике для продуктов. .