XX век

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Джин | 30 мл |
| Ликер creme de cacao | 15 мл |
| Сок лимонный (свежевыжатый) | 15 мл |
| Вино белое (lillet blanc) | 10 мл |
| Цедра лимона (украсить) | |
| Лед (колотый) | |

Время приготовления: 5 мин.

Коктейль появился в Америке в конце Великой депрессии. Он ознаменовал легендарное событие: инженер Генри Дрейфус усовершенствовал двигатели поездов, что позволило ньюйоркцам и чикагцам быстрее добираться друг к другу в гости. Рецепт коктейля торжественно был записан в 1939 году в книгу «Королевский бар».

Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).

Встряхните в шейкере вместе со льдом все ингредиенты в течение 10 секунд. Слейте в бокал для мартини. Украсьте готовый коктейль спиралью лимонной цедры.