Рыбный суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Рыба (стейк лососи или форели) | 150-200 г |
| Сыр плавленый (без добавок) | 100 г |
| Картофель | 1-2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Масло подсолнечное (для зажарки) | 2 ст. л. |
| Зелень (укроп и петрушка) | 20-30 г |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 1 л |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 4 г. |
| Ж | 1 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 70 ккал/100г |

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Картофель порезать кубиками, варить в кипящей воде 10 мин.

Тем временем натереть морковь на терке, порезать мелко лук и обжарить овощи на подсолнечном масле (2 ст. л.).

Выложить зажарку к картофелю, добавить порезаную крупными кубиками рыбу. Варить минут 5-7.

Добавить плавленый сыр, размешать до полного растворения. Посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень. Готово! Приятного аппетита!