Коктейль Чимейо

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Текила | 45 мл |
| Сидр | 30 мл |
| Сок лимонный | 1 ч.л. |
| Ликер creme de cassis (черносмородиновый) | 1 ч.л. |
| Яблоки | ломтик |
| Лед | горсть |

Время приготовления: 5 мин.

Жил да был в городке Чимейо, Нью-Мексико, простой парень Артуро Джарамилло. Был у Артуро ресторан, Rancho de Chimayo, а вокруг в долинах росли в изобилии яблоки.

Доброму парню было жаль переводить яблоки на местных свиней и коз, и он решил переводить их на людей. Делал Артуро яблочный сидр и для верности мешал его с текилой. Так и разбогател.

Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).

Насыпьте в стакан горсть колотого льда. Сверху налейте нефильтрованный яблочный сидр и текилу. Добавьте лимонный сок и черносмородиновый ликер, размешайте. Украсьте стакан ломтиком яблока.