очень нужен рецептик приготовления пирога "колобок"с грибами?

 

пирог-колобок с грибами 
 
приготовить опарное дрожжевое тесто, раскатать его в круглый пласт толщиной 5-6 см. посередине несколькими слоями расположить грибной фарш и сваренные вкрутую рубленые яйца так, чтобы получилась горка. края теста защипать складочками над начинкой, оставив в середине маленькое отверстие. после расстойки смазать пирог яйцом и выпекать 40-50 мин при температуре 200 градусов. после выпечки в отверстие налить бульон, закрыть «крышкой» , выпеченной из того же теста. для начинки грибы отварить, пропустить через мясорубку, обжарить. из муки, лука, масла, сметаны приготовить соус. когда он немного остынет, соединить с грибами. 
 
тесто: 2 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки маргарина, 3 яйца, 10г дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 стакана молока. 
 
начинка: 400ггрибов, 1/2луковицы, 2ст. ложки масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка муки, соль, перец, зелень по вкусу.