Мама из другого мира

✓ Глава 19. Часть 2

— Правда нужна повариха? — успокоившись, поинтересовалась незнакомка.

— Нужна, — ответила уже я, скрывая печальный вздох. Есть хотелось жуть как, а тут собеседование надо провести. Может, совместить приятное дело с полезным? — Только давайте где-нибудь в таверне поговорим — мы голодные, ведь день на ногах.

— Знаю одно хорошее место, тут недалеко, — кивнула женщина и повела нас только ей известной дорогой.

Впрочем, идти пришлось недолго — миновав буквально несколько зданий, мы свернули за угол и очутились прямиком перед заведением с вывеской «Ложкино». Сама таверна была чистенькая как снаружи, так и внутри. Интерьер небогатый, но по-домашнему уютный. Васила, так звали женщину, что-то шепнула подбежавшей молоденькой подавальщице, стоило только  переступить порог, и нас провели в другой конец зала. Туда, где располагались несколько комнаток, скрытых от глаз тяжелой шторой.

Пока нам не принесли заказ, я решила не терять время и пообщаться с потенциальной поварихой. Васила была спокойна, отвечала без увиливаний и не боялась смотреть мне в глаза. Вдова с двумя взрослыми сыновьями. Муж погиб на охоте — медведь разорвал, один сын на службе на другом конце страны, а второй женился и переехал в соседний город. Так что она одна, и на месте её ничего не держит, а значит, легко может перебраться в Яблоневку. Всю жизнь проработала поваром, так что готовить умеет хорошо, отлично разбирается в продуктах и их качестве. Я уверилась в своем решении принять её на работу, когда сообщила, для кого предстоит каши варить да пироги печь. Женщина задумалась, но ненадолго:

— А знаете, я не против совсем, какая разница для кого варить, правда? Для детей даже хочется приготовить что-нибудь особенное, а я так давно не готовила что-нибудь этакое, — поделилась Васила. Потом вдруг мечтательно улыбнулась, словно вспомнила что-то приятное, но быстро себя одернула и продолжила:  — В «Двух кабанах» я проработала несколько лет, и меню там практически не менялось — хозяин запрещал вводить новые блюда! Так и навыки все растерять можно!

Наш заказ наконец-то принесли. Та же молодая девушка очень расторопно и аккуратно расставила блюда на столе и сразу же убежала. Мой выбор пал на «зеленую походную похлебку», а в качестве второго блюда я заказала печеный картофель с мясным гуляшом. Похлебка оказалась очень густой и наваристой: тут и разные овощи, и мясо, а заправлено всё ароматными специями. В общем, было очень вкусно, а главное — наемся до отвала. Лиена и дедушка Ульх поскромничали, судя по всему, стеснялись из-за того, что за обед будут платить не они, так что я смело добавила к заказу пару вторых блюд и вкусный ягодный чай для всех.

Всё же у меня оставался ещё один важный вопрос.

— А что скажете, если я попрошу обучать наших девочек кулинарному мастерству? Сами понимаете, матерей у них нет, пример подать некому. Конечно, с доплатой, если согласитесь.

Оказалось, женщина была согласна обучать девчонок и бесплатно, но взамен просила позволить ей взять с собой одного мальчика двенадцати лет. Подумав, я пришла к выводу, что одним ртом больше, одним меньше — разницы особой нет. А вот найти приличную повариху ещё суметь нужно. Договорившись об испытательном сроке, мы отправились на рынок — Васила обещала помочь выбрать хорошие продукты, а я увидела в этом возможность проверить женщину в деле. Всё же, раз она готовила большую часть своей жизни, то должна знать все самые лучшие торговые лавки в городе и иметь связи с торговцами.

С новой сотрудницей нам однозначно повезло — гуляя по рынку, мы миновали всех шумных и навязчивых торговцев, отказались от сомнительных предложений, а двое особенно наглых парней и вовсе получили от бойкой Василы по шее. Передвигаясь от одного одобренного поварихой торговца к другому, мы набрали полную тележку продуктов. Вез её мальчишка за пару медяков в час.  Взяли и муку, и сахар, и множество разных круп. Мясо, яйца и молоко решили покупать у деревенских — есть же среди них хорошие люди. Поможем сбыть товар и цену дадим нормальную. На первое время так, а потом, на следующий год, может, и собственным хозяйством обзаведемся. Кто знает? А что, ребятам нужно учиться всему. И фермерские умения лишними не будут! Но пока рано загадывать, а то у меня уже столько планов, что для их воплощения нужно разорваться на много-много Лиз.

Фрукты, овощи, специи и даже орехи — ничто не осталось без внимания. Цены, и правда, были приятными, а Васила нам ещё и скидки выбивала — иногда в виде бесплатного товара. Так что я не скупилась, выбирала что получше и покупала то, что изначально в списке не значилось, желая хоть как-то порадовать детей. Тем более завтра будет аж двойной праздник — день нужно сделать особенным.

Только оглянувшись назад и обозрев огромную кучу продуктов, которыми были заполнены две тележки, я впервые задумалась о том, как всё это добро доставить к нам в Яблоневку. Но проблему решил дедушка Ульх, чья карета стояла на окраине рынка. Так что заталкивать всё в кузов и сидеть на мешках с мукой не пришлось. В два счета с помощью нанятых еще за пару монет мальчишек, дедушка снял с кареты разборную металлическую конструкцию, которую из-за высоких стенок не было видно снаружи. Потом вытащил спрятанные под брюхом доски, отцепил с задней стенки два колеса, которые я видела, но приняла за местный аналог запаски, и за каких-то жалких пятнадцать минут собрал простенький компактный прицеп. Я только диву давалась. В общем, сгрузили мы всё купленное добро и закрыли тканью, после чего распрощались с Василой. Вечером за ней приедет дед, а ей пока нужно решить свои вопросы и собрать вещи.