Ответы Mail.ru: На упаковке с перловой крупой указано

Голосование за лучший ответ

Маша Реутова (200) 1 месяц назад

Вари до готовности. Готовность определяется на зубок)
PS Перловка такое дерьмо, жуть... Всё дело в том, что такой культуры нет в природе. Это пшеница.

Людмила Тищенко (96189) 1 месяц назад

Перловку нужно хорошо промыть и варить отдельно часа полтора-два, потом снова промыть от слизи под проточной водой через дуршлаг и добавить, сколько нужно, в суп, прокипятить вместе с супом и готово.

«Осенняя лихорадка» (81423) 1 месяц назад

Есть 2 вида перловки та что дешёвая простая она грязная и с запахом её надо на ночь замачивать и утром перед варкой промыть проточной водой минут 20, а есть Фирменная в упаковке чистая без запаха и вкуса она готовится быстро, в принципе без замачивания.

발렌티나 빅토로브나 토포리셰바 (38290) 1 месяц назад

Для приготовления перловой крупы для вашего рыбного супа так, чтобы она не переварилась, вы можете использовать следующий способ:

Шаг 1: Промойте перловую крупу в проточной воде.

Шаг 2: Принцип доведения крупы до готовности может зависеть от инструкций на упаковке, но я предлагаю вам следующий метод:

- Добавьте перловую крупу в уже готовящийся рыбный суп за 10-15 минут до того, как крупа должна быть готова.
- Варите суп на медленном огне и периодически помешивайте, чтобы крупа равномерно проварилась и не прилипла к дну кастрюли.
- Проверьте готовность крупы, она должна быть нежной, но не разваренной.

Этот способ позволит вам контролировать время варки перловой крупы и избежать ее переваривания в рыбном супе.