10 рецептов новогодних тортов 2024: как приготовить и украсить торт на Новый год Дракона своими руками

Без торта невозможно представить себе 31 декабря. Какое лакомство стоит сделать на грядущий Новый год 2024, рассказываем в нашей подборке. Уверены, вы точно найдете не только вкусные рецепты тортов, но и так, как их украсить к празднику.

Не так давно самым новогодним в нашей стране считался торт «Наполеон».

Новогодние подарки имели свой неповторимый, лишь для этих дней характерный запах. Сложенные в один пакет шоколадные конфеты, пастила, грецкие орехи перемешивались своими яркими ароматами. И возникал тот самый, сразу уносящий нас в сказку дух фантазии и волшебства. Аромат исполнения детских желаний. А торт «Наполеон» был непременной частью этого праздника.

Новогодний мандариновый торт

Очень новогодний — так можно сказать о следующем торте. Судите сами: нежный бисквит, пропитанный сиропом с мандариновым соком, мандариновый джем в прослойке — кухня наполнится ароматами зимних праздников задолго до подачи торта на стол.

Этот торт понравится даже тем, кто кокос не слишком жалует. Точно-точно! Торт абсолютно не сложен в приготовлении и, несмотря на большое количество пошаговых фото, готовится быстро.

Еще один торт, который идеально подойдет к новогоднему столу — «Павлова». Белоснежный, изящный и воздушный, украшенный яркими фруктами и сливочным кремом он станет прекрасным завершающим аккордом праздничного застолья.

Некоторые торты не испечешь к простому домашнему чаепитию — они мегакалорийные. Один масляный крем чего стоит! А бисквитные коржи на сметане с добавлением мака, вяленой вишни и какао… Как же это вкусно! И один раз в год всем можно.

Торт с бананом и сливочным кремом

Чтобы порадовать родных и близких вкусным и красивым десертом, необязательно проводить у плиты много времени. Торт можно приготовить быстрый – без выпечки. Несмотря на свою простоту, он получается очень вкусным и нежным. В его основе – корж из печенья, в начинке – бананы, карамель и сливочно-творожный крем. Завершающим штрихом может стать посыпка торта измельченным арахисом.

Новогодний морковный торт

Морковный торт — несмотря на свое «овощное» название — вполне может стать новогодним и выглядеть празднично. Главное — достойно украсить его, например, щедро полить кремом и обсыпать ягодами.

Еще вариант — вырезать из бумаги снежинки, положить их на торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Затем аккуратно убрать трафареты — на поверхности торта останется чудесный рисунок. Если торт белый, то контрастные снежинки получатся из какао-порошка.

Торт-пирог «Пища ангелов»

Название Angels Food досталось десерту не только за праздничный вид, но и за легкость — среди ослепительно-белых ингредиентов совсем нет жиров. В состав не входят яичные желтки, только белки, мука, сахар, сода и щепотка лимонной кислоты с солью. Если вы следите за своей фигурой, то вас не будут мучить угрызения совести за съеденные лишние калории, потому как на одну порцию приходится около 160-170 ккал.

Всего из четырех простых ингредиентов — яиц, муки, сахара и сметаны — можно легко приготовить вкусный торт. И совсем не обязательно для этого включать духовку: в мультиварке бисквитные коржи получаются отменные. Чтобы вполне «обычный» торт выглядел по-новогоднему, стоит поработать над его оформлением. Самое простое (вспомним первый торт из этой подборки) — растопить шоколад, нарисовать им на пергаменте елочки, дать им подсохнуть и украсить бока торта.

Выбирая в магазине торт, неизменно покупаете «Медовик»? Тогда этот рецепт для вас. Домашний медовый торт со сметанно-карамельной начинкой гораздо вкуснее магазинного. И готовится совсем несложно.