правда ли, что стабилизаторы вредны для здоровья человека?

 

безусловно, существуют вредные для здоровья человека пищевые добавки, однако в пищевой промышленности используются добавки, которые безопасны для здоровья человека и которые прошли соответствующую сертификацию.

почему нельзя обойтись без стабилизаторов в молочной продукции?

 

стабилизаторы позволяют добиться нужной консистенции, текстуры, плотности некоторых продуктов. без них продукты будут быстро терять свои полезные свойства, вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

какие пищевые добавки, кроме стабилизаторов, используются чаще всего в молочной продукции?

 

в молочной промышленности часто используются красители и пищевые ароматизаторы, чтобы придать молочной продукции нужный вкус и аромат.