### Кому нужна сертификация конфет?

 

Производители конфет в обязательном порядке оформляют декларацию, только после получения этого документа подаётся заявка на оформление добровольного сертификата соответствия, который считается дополнительным подтверждением качества изготавливаемой продукцией.

Этот документ обеспечивает:

* большую привлекательность товара на рынке;
* подтверждение заявленных характеристик и свойств изделия;
* повышение роста доверия потребителей, а соответственно и увеличение объёмов реализуемого товара.

Поэтому, если производитель хочет занять лидирующие позиции, то приобретение данного документа, будет правильным решением для достижения этой цели.



### Что из документов нужно для сертификата на конфеты?

 

Для оформления сертификата предоставляется следующая информация:

* ассортимент продукции с указанием состава;
* копии учредительных данных предпринимателя-заявителя;
* нормативно-технические данные (НТД), по которым изготавливается данный продукт (ГОСТ или ТУ).

При отсутствии НТД эксперты разработают документы, которые будут регламентировать процесс приготовления конфет именно для вашего производства.

Также отбираются образцы продуктов питания, которые необходимы для проведения исследований в лабораторных условиях. Количество образцов зависит от наличия различных составов кондитерских изделий. Сроки процедуры проверки качества и безопасности товара уточняйте при обращении к сотрудникам центра.

Производители конфет в обязательном порядке оформляют декларацию, только после получения этого документа подаётся заявка на оформление добровольного сертификата соответствия, который считается дополнительным подтверждением качества изготавливаемой продукцией.

Этот документ обеспечивает:

* большую привлекательность товара на рынке;
* подтверждение заявленных характеристик и свойств изделия;
* повышение роста доверия потребителей, а соответственно и увеличение объёмов реализуемого товара.

Поэтому, если производитель хочет занять лидирующие позиции, то приобретение данного документа, будет правильным решением для достижения этой цели.



### Какой срок действия разрешительных документов на конфеты?

 

Разрешительным документом является декларация о соответствии ТР ЕАЭС. При наличии у заявителя сертификата ХАССП заказчик может зарегистрировать декларацию на срок до 5 лет. Однако без документального подтверждения внедрения принципов стандарта на производстве оформить декларацию возможно на срок от 1 года до 3 лет. Получить разрешительную документацию возможно на партию или серийный выпуск. Для регистрации декларации нужен протокол испытаний, который подтверждает качество и безопасность пищевых продуктов.

Сертификат – добровольный документ, который содержит в себе данные о заявленной продукции, производителе и сертификационном органе. Он является действительным в Российской Федерации. Срок действия от одного года до трёх лет.



### Где получить сертификат соответствия на конфеты?

 

Сертификацией продукции занимается аккредитованный орган. В лабораторных условиях экспертами проверяются образцы на соответствие показателям и подтверждение требуемым нормам. По окончании исследований формируется протокол испытаний и сертификат, который составляется по соответствующим правилам. При составлении документа в нём указывается:

* номер компании-держателя продукта, зарегистрированной в реестре;
* список изделий, на который распространяется действие с заполнением указанных данных;
* информация об органе, который выполнил проверку;
* номер протокола испытаний, на основании которого составлен;
* наименование протоколов испытаний;
* дата действия документа.



### Сколько по времени проходит сертификация конфет?

 

Срок оформления добровольного сертификата составляет 3-5 рабочих дней. Однако это при наличии у заявителя протоколов испытаний. Если необходимо проводить лабораторные исследований, то срок может увеличиться. Период испытаний продукции зависит от количества требуемых проверок, а также загруженности в лаборатории.

Этапы сертификации следующие:

1. Подача собранного пакета документов. Если есть необходимость, то менеджеры помогут разработать недостающую нормативно-техническую базу.
2. Проведение испытаний образцов товара по указанным показателям в испытательной лаборатории. Заполнение протокола испытаний экспертами.
3. Регистрация сертификата в соответствующих реестрах с присвоением собственного номера, с помощью которого после можно будет проверить подлинность документа.