Концентрат — это что-то синтетическое?

 

Нет, это натуральный гранатовый сок, из которого удалили воду. Так поступают для уменьшения веса и объема (это удешевляет и упрощает транспортировку) и увеличения срока хранения (концентрат не столь требователен к температурным и прочим условиям). Продукт, восстановленный из концентрата, будет считаться подделкой лишь в том случае, когда его пытаются выдать за свежевыжатый.

Настоящий гранатовый сок разливают только в стеклянные бутылки?

 

Как и прочие соки, гранатовый может продаваться в стеклянной или пластиковой таре, а также в упаковках Tetra Pak. Последний вариант предпочтителен, поскольку позволяет сохранить больше полезных веществ. А у стеклянной бутылки есть лишь одно преимущество — покупатель может визуально оценить качество содержимого, ориентируясь на его цвет и консистенцию.