как сварить в турке кофе с пенкой?

как сварить правильно кофе в ткрке чтоб получилась плотная пенка?

берешь турку, насыпаешь ложку или 2 кофе (это как те по крепости) , заливаешь водой но не доконца и ставишь на огонь. как только увидишь что начинает подниматься и закипать снимаешь. всё кофе готов. но пенка зависит и от качества и сорта кофе. советую лавацца ( эспрессо или оро) 

я люблю больше варить ирландский кофе!
вот ето вкус!! 

как сварить не знаю, а в кружке сделать да: насыпать кофе+ сахар+ чуть-чуть тёплой воды= быстро размешать в однородную светлую кашицу. затем налить горячей воды. кофе будет с пенкой.