Безопасно ли пить сырое молоко после кипячения?
===============================================

 Моя бабушка получила немного сырого коровьего молока от своего друга. Она принесла мне немного, но я слышал, что очень рискованно пить молоко, которое не пастеризовано. Однако я не хочу тратить пищу впустую, и мне было интересно, можно ли пить ее после варки?
 

Да, поскольку кипячение имеет тот же эффект, что и пастеризация, фактически пастеризация нагревает молоко примерно до 80 ° С и кипит до 100 ° С, поэтому оно будет ближе к УВТ молоку, чем к пастеризованному. У сырого молока есть свои сторонники, но я бы не стал его пить, если бы вы не варили, чтобы приготовить горячий напиток.   
 Здесь в Англии [и в Уэльсе] сырое непастеризованное молоко должно иметь предупреждение, когда оно продается, но продажа сырого молока полностью запрещено в Шотландии,



Кипячение пастеризует. Ну, вроде. Может быть, более пастеризованный



его больше не сырое, если его варили.   
 Пастеризованное молоко не варят. его доводят до определенной температуры и выдерживают там в течение определенного промежутка времени. кипение становится намного горячее.   
 Вы гуглили "как пастеризовать молоко".



После того, как это сварено, это больше не сырье.



После того, как вы его приготовите, он больше не сырой - так что да, это безопасно, но кипячение не нужно, просто доведите температуру до 145F-155F и подождите 30 минут.