Ответы Mail.ru: Пришлось недавно прикупить электрическую мини-печь, духовку. В чем загвоздка?

vladimir ivanov (144114) 3 года назад

vladimir ivanovИскусственный Интеллект

3 года назад

Температура рецепта может не совпадать с вашей техникой. Мини печь греет гораздо быстрее и локальнее. Надо подбирать свою температуру поменьше. Но. тоже не факт. У них более локальный нагрев, нет массы....

ИринаПриморочка (221661) 3 года назад

У меня такая мини-духовка. Она всегда греет сильнее, чем выставлена температура. Когда пеку бисквит-через 5-7 минут температуру убавляю до 130. И не отхожу от нее, поглядываю. Иногда приходится прикрывать верх бумагой. чтобы выпечка не сгорела.
Зато отлично и быстро выпекается слоеное тесто и разные мелкие изделия, типа печенья и пирожков.

Пьяный мастер (82019) 3 года назад

Привыкнуть надо, всё верно, я к электрической не сразу привык, потому что постоянно готовлю на дровяной, на ней- тема отдельная получается)

Оля Петрова (223) 3 года назад

Ставьте ниже температуру, она с тэнами наверху и внизу наверно у вас. Они не шла с книгой рецептами. к моей редмоннтовской книга рецептов прилагалась, так просто удобно сразу понять, что на какой температуре готовить.