подкиньте, пожалуйста, рецептик выпечки чего-нибудь сладкого без яиц?

 

1. превратить в крошку: натертое на терке мороженое масло (или спред) - 200 гр, муку - 2 стакана, сахар - 1 стакан, соду - на кончике ножа, можно ваниль добавить. цедру. смазать форму, крошку поделить на 2 части. одну часть - в форму, на нее - начинку сладкую, сверху - 2 часть крошки, выпекать минут 30, чтобы подрумянилось. 
2. печенье: 250 гр творога, 250 гр. мягкого маргарина, 2 стакана муки. 1/2 ч. л. соды. погашеной уксусом или лимоном, чуть соли, цедру, ваниль - по желанию. хорошо вымесить, раскатать, стаканом вырезать кружки, макать в блюдце с сахаром, складывать пополам, сахар, еще пополам. противень смазать. присыпать мукой, выложить печенье, ставить в горячую духовку. мягкое, долго не черствеет.

слоеное тесто, дрожжевое.

простая шарлотка!

прянички на майонезе 
250 мл майонеза 
1 ст сахара 
2/3 пачки маргарина (пачка 250 г) 
0,5 ст. крахмала 
3 ст. муки (может уйти больше) 
щепотка соды 
 
мягкий маргарин, майонез и сахар немного взбить, просеить крахмал, муку и соду, вымесить тесто, накатать шарики и выпекать при 190-200 град около 15 мин. . 
 
тёртый пирог 
для теста: 2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2/3 стакана сахара, 120 граммов постного маргарина. для начинки: 3-4 кислых яблока или примерно 6 ложек любого варенья. 
 
муку просеять, добавить разрыхлитель, всыпать сахар. обратите внимание, что сахара 2/3 стакана, а не 2-3 стакана. холодный маргарин натереть на тёрке (можно добавить размягчённый маргарин) . смешать его с остальными компонентами до получения крошки. 
2/3 теста выложить в форму и примять руками. 
выложить начинку, разровнять (если используете яблоки, то их нужно очистить от кожуры и натереть или измельчить в блендере) . сверху насыпать оставшуюся 1/3 теста, руками не приминать. 
выпекать в духовке при 200 градусах примерно полчаса.

консервированные ананасы кружочками+ слоеное тест=колечко ананаса разрезаю в одном месте, обматываю полоской слоеного дрожжевого теста и в духовку на 18-20 минут, как остынут посыпать сахарной пудрой

"яблучний пиріг" 
для тіста: 
400 г. борошна ( вищого гатунку) 
1 ч. л. розпушувача 
300 г. маргарину 
4 яйця 
для начинки: 
700 г. (можна використовувати сливи, персики, яблука) 
100 г. цукрової пудри 
4 ч. л. крохмалю 
смачного!

тесто: 250 г творога, 7 ст. л. молока, 7 ст. л. растительного масла, 2 п. ванильного сахара, 2 п. разрыхлителя, 130 г сахара, 400 г муки. замесить мягкое тесто. 
тесто распределить в противню руками. 
выложить на тесто любое густое варенье. (я делаю и с вареньем и с перетертой черникой, смородиной, клубникой) 
приготовить посыпку: 2 ст. л. сливочного масла, 3-4 ст. л. сахара, 5-6 ст. л. муки растереть в мелкую крошку. 
пирог засыпать посыпкой. 
печь в нагретой до 200 г духовке около 30-40 минут. 
нарезать на кусочки-печеньки)

простий [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
цей рецепт стає і зовсім елементарним, якщо ви використовуєте тісто з магазину, і вам немає потреби витрачати час на його приготування власний час. тим не менше можна і самостійно підготувати основу для пирога і зберігати її в морозилці до запитання. в іншому досить просто нарізати фрукти і посипати їх цукром. краще всього для цього рецепта взяти ванільні сухарі, щоб пиріг був ще пахучіше.
інгредієнти:
 500 г листкового бездріжджового тіста;
 40 г панірувальних сухарів;
 100 г цукру;
 1 кг яблук.
спосіб приготування:
 розділити тісто на дві частини так, щоб одна була більше іншої приблизно на третину.
 той, що побільше, розкачати і викласти у змащену маслом форму.
 посипати тісто панірувальними сухарями.
 яблука промити, нарізати кубиками, викласти поверх тіста.
 рівномірно посипати яблука цукром.
 накрити начинку другим пластом тіста, проколоти його в декількох місцях для циркуляції повітря.
 піч яблучний пиріг 40 хвилин при 180 градусах.