подскажите рецепт греческого салата! заранее спасибо!

 

греческий салат 
свежие помидоры,
свежие огурцы,
салат зеленый (любой) ,
маслины,
брынза

овощи нарезать достаточно крупно, салат нарвать руками.

добавить маслины и нарезанную кубиками брынзу.

все перемешать.

салат не солить!! !

греческий салат 

2 помидора, 
1 сладкий перец,
листовой салат (упаковка) ,
головка красного репчатого лука, 
сыр фета (100г) , 
маслины (100г) , 
растительное масло,
соль, 
перец.

для начала готовим салатную заправку: в растительное масло добавляем соль, перец, все перемешиваем. салат вымыть, обсушить, измельчить руками. из перца удалить семена и крупно нарезать его, лук нарезать кольцами, помидоры - ломтиками, а сыр - кубиками. овощи перемешать с маслинами. сверху положить сыр. полить салатной заправкой.

греческий салат с картофелем 

25 гр мелкой молодой картошки, порезанной пополам
1 (200 гр) красный сладкий перец 
1 желый сладкий перец
2 помидора, очищенных от кожуры 
1 красная луковица, порезанная 
100 гр черных маслин, без косточек
200 гр плотного сыра фета или брынзы, порезанного
заправка:
80 мл оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л порезанного укропа
2 ч л порезанного тимьяна 
1. отварить картофель в воде или на пару до готовности. слить и охладить. 2. порезать перцы на 4 части, очистить от семян и мембран. запечь под горячим грилем или в очень горячей духовке до появления пузырей на кожуре. положить перцы в пакет и оставить на 5 мин, затем очистить от кожуры и тонко нарезать. 3. порезать каждый помидор на дольки. соединить все ингредиенты с заправкой, перемешать. 4. чтобы сделать заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающейся банке и хорошо встряхнуть, чтобы все перемешалось.

греческий салат с тунцом 
рис белый длинозерный - 150 г,
соль (по вкусу) - 0.5 ч. л. ,
лук репчатый - 1 луковица,
помидоры свежие - 150 г,
сок лимонный - 2 ст. л. ,
перец черный молотый (по вкусу) ,
перец сладкий свежий - 75 г,
яйцо куриное - 2 шт. ,
оливки черные - 75 г,
тунец консервированный в собственном соку - 150 г,
салат-латук - 30 г,
уксус красный винный - 2 ч. л. ,
фасоль белая - 300 г.

сварите рис любым подходящим для длиннозерного риса способом, откиньте и отставьте охлаждаться. выньте бобы из банки, обсушите. выньте тунца из банки, раздавите вилкой. мелко нарежьте зеленый перец, лук и оливки. смешайте рис, бобы, тунец, нарезанные перец, лук и оливки во вместительной миске. тщательно перемешайте, добавьте уксус, соль, перец, накройте крышкой и охлаждайте 3-4 часа. сварите яйца, очистите и разрежьте каждое на четыре части. помидоры порежьте дольками. салатницу или большую тарелку уложите листьями латука и выложите салат в центр блюда. украсьте дольками помидоров и яиц.

помидоры, огурцы, перец сладкий, сыр брынза или адыгейский, фетаки иногда беру, оливки черные без косточек, оливковое масло с зеленью

описание приготовления салата с фото !!!http://fudi.ru/post/209

все режется кубиками: паприка, помидор, "фета".оливки - кольцами, листья салата рвутся. немного сока лимона, оливкового масла и молотых грецких орех.

настоящий греческий ела в ливане- фишка -сыр обязательно фета или фетаки; масло-обязательно оливковое; также огурцы, помидоры,перец сладкий и листья салата. еще одня фишка- все режется крупно, а листья салата рвутся на крупные куски.