Работу доставки суши временно приостановили из-за нарушений в Челябинске

В Челябинске временно приостановили деятельность доставки суши. Об этом сообщили в пресс-службе УФССП по региону.

Ранее при проверке сотрудники Роспотребнадзора нашли нарушения. Так, в заведении не следили за качеством и пищевой безопасностью, при готовке не соблюдались технологии и санитарные нормы, отсутствовал контроль за временем и концентрацией соли при засолке сырой рыбы.

Санитарно-техническое состояние складского помещения тоже не соответствовало требованиям. В итоге нарушения выявили и при исследовании готовой продукции.

Сотрудники Роспотребнадзора обратились в суд.

«В судебном заседании представитель регионального Роспотребнадзора сообщил, что нарушения, допущенные в “Суши Сет”, представляют реальную опасность для здоровья и санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Они уже привели к заболеванию целого ряда людей, в том числе пяти — в тяжелой форме», — рассказали в УФССП.

В итоге суд признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований и постановил приостановить деятельность заведения на 20 суток. Судебные приставы опечатали предприятие и следят за исполнением судебного решения.