Сельдерей и петрушка это одно и тоже?

 

Несмотря на внешнее сходство сельдерей и петрушка это разный вид зелени. Но схожи они только на первый взгляд. Из-за разности эфирных масел, входящих в состав, сельдерей и петрушка отличаются ароматом. Так же сельдерей имеет черешковую разновидность, чем не может похвастаться петрушка. Листья сельдерея более жесткие, а размеры пучков у него зачастую в два раза больше, чем у петрушки. 

Чем отличается петрушка от кинзы?

 

Есть несколько способов, как отличить петрушку от кинзы, например, внешний вид листьев — у петрушки они более яркие и крупные, а у кинзы листочки немного волнистые. Еще одно отличие петрушки от кинзы — запах. Последняя имеет выраженный лимонно-перечный аромат, который многие сравнивают с запахом клопа. В то время как петрушка обладает более слабым, не вызывающим отвращения ароматом. Если смотреть глубже, то по питательной ценности петрушка в 2 раза калорийнее кинзы — 50 ккал против 25 ккал — в ней в 5 раз больше витамина С, К и других полезных веществ. 

Трава похожая на петрушку с неприятным запахом.

 

Петрушка имеет много схожих по виду «собратьев», но резким неприятным запахом отличается только один. Растение похожее на петрушку — это кинза. Внешне эту зелень сложно отличить от петрушки, но неприятное амбре расставит точки над «i». 

Петрушка — это овощ или трава?

 

Ответ на вопрос, является петрушка овощем или травой, кажется очевидным, но это не так. Несмотря на то, что по внешним признакам эта зелень напоминает траву, ее относят к группе листовых овощей семейства Зонтичных. Сюда же включены такие привычные овощи как сельдерей, укроп, морковь и др. 

Можно ли попугаям петрушку?

 

Держатели пернатых имеют разное мнение на тему, можно ли давать попугаям петрушку. Однако, орнитологи настоятельно рекомендуют исключить ее из рациона птиц. Дело в том, что эфирные масла, входящие в состав петрушки и приносящие пользу человеку, для попугаев являются токсичными, как и ряд других соединений, находящихся в зелени. Петрушка для волнистых попугаев чревата образованием гастрита, ожирением печени, сбоем в работе почек и воспалением кишечника. К таким печальным выводам пришли немецкие ученые в г. Гисен еще 40 лет назад, но информация, к сожалению, не получила достаточного распространения.

Можно ли давать кроликам петрушку?

 

Как и большинством зелени, милые ушастики любят полакомиться этой травой, но совсем другой вопрос — можно ли давать кроликам петрушку. Специалисты отвечают однозначно — можно давать кроликам петрушку, но только в небольших количествах.Животное имеет слабый желудок и в избытке трава может спровоцировать ряд заболеваний органов ЖКТ. 

Можно ли давать петрушку курам?

 

Петрушку можно давать курам без опасений. Предварительно ее можно порубить, либо оставить цельной. Чтобы птица не затоптала зелень, ее подвешивают пучками либо складывают в специальные кормушки, обтянутые крупной сеткой. 

Можно ли морским свинкам петрушку?

 

В небольших количествах петрушка морским свинкам будет полезной — она способствует снижению газообразования в кишечнике, насыщает витаминами и микроэлементами. Но в ней содержится много эфирных масел, которые в избытке, напротив, могут стать причиной проблем с пищеварением. Так же от этой зелени нужно уберечь беременных самок, т.к. трава способствует сокращению матки. 

Укроп — это овощ?

 

Укроп относят к роду Зонтичных и овощной культуре. Поэтому можно с уверенностью сказать, что укроп — это овощ, а не трава.

Фенхель и укроп в чем разница?

 

Неопытному глазу сложно найти отличие фенхеля от укропа, а кто-то даже думает, что фенхель и укроп это одно и тоже. Но на самом деле отличия есть, и даже несколько. Во-первых, отличие фенхеля от укропа заключается в аромате — если последний имеет выраженный пряный запах, то первый источает тонкое амбре со сладкими нотами. Во-вторых, в сравнении с укропом фенхель более пушистый, а на грядке он сильнее тянется к солнышку. Корень фенхеля крупный и мясистый, укроп же, наоборот, имеет тонкое длинное корневище. 

Тмин — это укроп или нет?

 

Их плоды легко перепутать, поэтому нередко можно услышать мнение, что тмин — это семена укропа, но на самом деле это не так, ведь тмин и укроп даже принадлежат разным семействам. Отличить семена укропа и тмина можно по запаху (последний имеет аромат аниса), форме (семечки укропа более мелкие и плоские, а семена тмина изогнутые) и вкусу (тмин острый и пряный). 

Растение похожее на укроп.

 

На самом деле есть несколько растений, которые внешне схожи с укропом. Например, в числе таких аквариумное растение роголистник. Есть и комнатное растение, похожее на укроп, — это аспарагус. Но чаще всего с укропом путают не менее популярное растение — фенхель. 

К чему снится укроп.

 

Еслиприснился укроп — это предвещает долгожданный отдых в семейном кругу, а молодым людям это знак о скорой встрече с любимым. Вообще, видеть во сне укроп сулит приятные вещи либо говорит о необходимости проявить осторожность. Если женщине приснилось, что она готовит укроп, значит наяву ее спутник предан ей. Сажать укроп во сне — могут быть неприятности из-за собственного «длинного языка». 

Чем отличается анис от укропа.

 

Многие полагают, что анис —это укроп, но на самом деле это разные растения. Из-за выраженного характерного аромата анис принято добавлять в выпечку и кондитерские изделия, но сам его запах нравится немногим. Укроп же является более универсальным по этому признаку. Также на укропе цветочки мельче, чем на анисе и они окрашены в более яркий желтый цвет.