кто такой "кукан"?...и почему им пугают детей?

 

это не "кто", а "что". приспособление такое из веточки с отростком на конце, на нее за жабру нанизывали пойманную рыбу, а отросток не давал рыбе соскользнуть. отсюда и пошло выражение "поймать на кукан"