Банановый пирог с шоколадной крошкой и мороженым

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Бананы | 4 шт. |
| Масло сливочное (размягченное) | 100 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сахар | 3/4 ст. |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. |
| Мука | 1.5 ст. |
| Соль | 1/4 ст.л. |
| Шоколад молочный (крошка) | |
| Мороженое (ванильное) | 800 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 3 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 40 г. |
| Калории | 300 ккал/100г |

Время подготовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Взбить масло с сахаром до однородной воздушной массы. Продолжая взбивать, ввести яйца и ванилин. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Добавить соль. Разрезать бананы на дольки и с помощью блендера превратить их в пюре. Половину пюре ввести в тесто. Перемешать до однородной массы. Выложить в форму и выпекать в разогретой духовке. Размягчить мороженое, добавить вторую часть пюре и шоколадной крошки. Перемешать и выложить в форму на готовый остывший банановый бисквит. Поставить в холодильник на пару часов. Готовый пирог посыпать шоколадной крошкой.