что такое plm для индустрии продуктов питания и напитков?

 

**plm расшифровывается как управление жизненным циклом продукта (product lifecycle management).** это трансформационное решение, которое поддерживает все важнейшие аспекты разработки продукта для рынка продуктов питания и напитков. используя эффективное plm-решение, ритейлеры и производители пищевых продуктов могут оптимизировать разработку новых продуктов, стимулировать взаимодействие между командами и принимать более правильные стратегические бизнес-решения.

зачем использовать plm-решение для индустрии продуктов питания и напитков?

 

plm - это корпоративное решение, что означает, что оно работает, связывая людей по всей цепочке разработки продукта, чтобы рационализировать эффективность процессов, ускорить вывод продукта на рынок, сократить расходы и отходы, улучшить качество продукта и стимулировать инновации. другими словами, командам больше не нужно полагаться на многочисленные электронные письма, таблицы и разрозненные системы управления данными, чтобы контролировать разработку новых продуктов. благодаря plm-системе компании из индустрии продуктов питания и напитков теперь могут взаимодействовать, обмениваться информацией и отслеживать изменения и утверждения с помощью единого цифрового интерфейса.

кто использует plm для индустрии продуктов питания и напитков?

 

ритейлеры продуктов питания и напитков, бренды и производители могут использовать plm чтобы выводить продукты на рынок быстрее, обеспечивая при этом безопасность клиентов и соответствие нормативным стандартам. любой, кто участвует в разработке продуктов - от исследований и разработок, закупок и спецификаций до упаковки, контроля качества и соответствия нормам и требованиям, - может использовать plm-решение для повышения эффективности, стимулирования инноваций и ускорения создания новых продуктов, удовлетворяющих рыночный спрос.

сложно ли внедрить plm?

 

нисколько! но имейте в виду, что plm — это ресурс для всей компании, а это означает, что для успешного внедрения требуется тщательная координация и взаимодействие между департаментами. однако наличие в команде опытного специалиста по plm для индустрии продуктов питания и напитков может значительно сократить время внедрения.

хотите получить больше информации о внедрении? ознакомьтесь с нашим решением по методологии гибкого внедрения [agile deployment](https://www.centricsoftware.com/ru/agile-deployment/), уникально быстрым путем centric к окупаемости инвестиций.

plm — это то же самое, что erp?

 

одним словом- нет. plm - это инструмент для упрощения и рационализации процессов создания продукта. erp - это решение, которое отслеживает эти продукты после того, как они покидают производственный цех.

чтобы понять основные отличия в технологиях plm и erp, взгляните на нашу [официальную брошюру.](https://www.centricsoftware.com/ru/whitepapers/erp-vs-plm/)

может ли plm-система управлять спецификациями для продуктов питания и напитков?

 

да! на самом деле, управление спецификациями является важной функцией plm для брендов продуктов питания и напитков, производителей и ритейлеров. имея доступ к библиотекам ингредиентов и сырья, данным о рецептурах и ценовым предложениям поставщиков, пользователи могут быстро и легко управлять спецификациями продуктов, обеспечивая при этом точность данных.

могут ли инженеры и дизайнеры упаковки использовать plm для продуктов питания и напитков?

 

ответ на оба вопроса - «да»! команды разработки продуктов могут связываться с дизайнерами упаковки и этикеток через централизованную платформу plm. кроме того, так как plm-система предлагает интеграцию со сторонними инструментами, такими как [adobe illustrator](https://www.centricsoftware.com/ru/adobe/) или [3d connect](https://www.centricsoftware.com/ru/3d/), инженеры по упаковке и графические дизайнеры могут работать в одной цифровой среде, чтобы упростить рабочие процессы.

помогает ли plm-решение в управлении рецептурой?

 

конечно! [управление рецептурой](https://www.centricsoftware.com/ru/blogs/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d1%8c%d1%82%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d1%83-%d1%83%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82/)- еще одна ключевая возможность системы plm для индустрии продуктов питания и напитков. одним нажатием кнопки все люди, участвующие в процессах разработки продукта, могут получить доступ к данным о рецептуре для каждого отдельного продукта, что позволяет быстро и легко просматривать данные о составе и пищевой ценности, спецификациях сырья, сведениях о продуктах, аллергенах и стоимости проданных товаров. пользователи также могут использовать эту возможность для изменения существующих составов для введения новых продуктов.

может ли plm-система помочь компаниям, производящим продукты питания и напитки, управлять отзывами продукции?

 

определенно! поскольку plm-платформы хранят все данные, связанные с продуктом, и методологии составления рецептур в цифровом формате, команды могут отслеживать любую позицию, имеющую в составе ингредиент ненадлежащего качества или не соответствующую нормам и требованиям, удалять ее с полок магазинов и приостанавливать дальнейшее производство.

может ли plm помочь производителям продуктов питания и напитков улучшить качество продукции?

 

однозначно да! plm-решения оснащены функцией сквозного отслеживания, поэтому пользователи могут контролировать соответствие нормам и требованиям на протяжении всего цикла разработки продукта. это помогает устранить неэффективные операции, улучшить процесс создания рецептуры и обеспечить целостность продукта.

может ли plm-решение повысить доверие потребителей продуктов питания и напитков?

 

абсолютно. plm-решения обеспечивают мгновенную связь с каждым участником цепочки разработки продукта в режиме реального времени. это корпоративное взаимодействие позволяет пользователям инициировать совместную работу между командами и стимулировать инновации в продуктах. кроме того, plm отслеживает данные о соответствии нормам и требованиям и утверждения заявлений и сведений на этикетках с предельной точностью, поэтому потребители могут доверять тому, что они покупают.

доступны ли мобильные приложения для plm для индустрии продуктов питания и напитков?

 

конечно, да. на самом деле, centric был первой компанией, которая разработала удобные для пользователя [мобильные приложения для plm-системы](https://www.centricsoftware.com/ru/mobile-apps/), которые помогают расширить круг участников разработки продукта, включая тестировщиков продуктов, специалистов по продажам и многих других.