[Что можно приготовить на Новый год в мультиварке? Есть ли рецепты?](/chto-mozhno-prigotovit-na-noviy-god-v-multivarke-est-li-recepti-986072)
==============================================================================================================================================

**Что можно на Новый год приготовить в мультиварке? Какие есть рецепты новогодних и праздничных блюд для мультиварки?**

На Новый год в мультиварке предлагаю приготовить:

1)Свиную рульку в пиве.

2)Форель в сливках, для тех кто не хочет готовить свинину.

3)Куриная грудка. Для тех, кто не свинину, не рыбу не любит.

**Начинаем с нежной рульки.** Её мы заранее заливаем холодной водой, потом обскоблим и промоем под потоком воды, даём высохнуть и помещаем в чашу мультиварки. Заливаем ждущую рульку пивом. Теперь добавляем к ней целые луковицы, морковочку (она должна быть порезана на крупные части), специи, а затем и дольки чеснока. Закрываем чашу и всё ставим на режим "выпечки". Как только закипает пиво, надо поменять программу на "Тушение" и оставить рульку в таком положении на три часа (два часа на таймере, потом ещё на час продлить). Достаём нежную рульку, остужаем.

Теперь смешаем мёд, пивной бульон (пару ложек), горчицу, остатки бульона надо слить. Обмазываем этим соусом рульку, которую мы затем вернём в чашу на полчасика в режиме "выпечка". НО за это время наше изделие надо периодически поливать бульоном . Думаем о том, с чем будем подавать свиную рульку. Лучший вариант - это свежие овощи.

Если есть желание сделать блюдо ещё более нежным, тогда можно до основных этапов приготовления рульку залить на три часа молоком.

Теперь приступаем к более лёгкому блюду из форели. Делаем из расчёта на три стейка. Их предварительно посолим, поперчим и сбрызгиваем соком лимончика. Теперь уложим рыбу в чашу мультиварки , чередуя кусочки с очищенными шампиньонами. Заливаем сливками и устанавливаем на режим "Выпечка" всего на полчаса. Достать, сервировать - это дело хозяйское, рецепт очень прост.

Куриная грудка с сыром. Для этого режем куриную грудку (с кожей) на две половины, немного надо её отбить, солим и перчим, присыпаем любимыми специями. Начиняем грудку сыром, соединяем края и обвязываем их при помощи нити. Промазываем всю поверхность майонезом или смесь майонеза с мёдом. Выпекаем в чаше до 40 минут, можно и 50. Однако через 25 минут следует рулет повернуть на другую сторону. После сигнала грудку ещё надо потушить полчасика (режим "Тушить"). Рулеты достать, остудить, нити снять, порезать на кусочки и сервировать.

Пусть желудок радуется новогодним блюдам, а душа - новогоднему вечеру.