Фестиваль завтраков пройдет в Нижнем Новгороде

Фестиваль завтраков BreakFest пройдет в Нижнем Новгороде с 1 по 31 января, об этом сообщается в telegram-канале «Знакомьтесь, Нижний».

В масштабном проекте участвуют лучшие заведения не только нашего города, но и Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Казани, Новосибирска, Самары, Сочи и Ярославля.

По правилам фестиваля, рестораны-участники готовят специальное меню завтраков, в котором представляют свои лучшие и самые яркие интерпретации главных утренних блюд по фиксированным ценам 450 и 750 рублей в четырех категориях:

яйца: утиные и перепелиные, по-шотландски и по-панагюрски, кюкю, локо-моко и менемены; молочные блюда: суфле и запеканки, йогурты и панакотты, сливки и сырки; блюда из злаков: каша из киноа, суфле из сорго, гранола из гречки; выпечка и десерты: пряники и пеламуши, торты и тосты, калачи и капкейки.

От Нижнего Новгорода в проекте участвуют 19 заведений, список участников можно найти здесь.

Ранее в Нижнем Новгороде наградили победителей ресторанной премии Wheretoeat Center — 2022.