Почти 350 кг хлеба и круп забраковали в Красноярском крае

За первые полгода специалисты краевого Роспотребнадзора взяли на исследования 327 проб хлебобулочных и 87 проб мукомольно-крупяных изделий. Их они изучали на микробиологические, физико-химические, санитарно-химические показатели, а также на наличие ГМО.

Выяснилось, что 3,2% проб не соответствовали по физико-химическим показателям. С продажи сняли 51 партию хлебобулочных изделий и различных круп общим весом 349 кг. В большей степени это были рис, гречка, перловка, овсянка, пшено — 66%.

Товар забраковывали также из-за отсутствия маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, сообщает пресс-служба краевого Роспотребнадзора.