Можно ли что-то приготовить из замороженного фарша?

 

Да. Можно обжарить его с луком, не дожидаясь разморозки. Он будет таким же сочным и вкусным. С ним готовят макароны по-флотски, пасту болоньезе, лазанью, пирожки, запеканки с картофелем или овощами. А некоторые используют обжаренный фарш в качестве начинки для блинов.

Как заморозить фарш, чтобы не тратить на разморозку много времени?

 

Свежий продукт рекомендуется замораживать в тонких лепешках толщиной до 2 см. Для легкого деления сверху делают разделительные борозды.