В России создали отечественный сыр с активированным углем для очищения ЖКТ

В России создали отечественный сыр с активированным углем для очищения ЖКТ

Разработанный продукт способствует выведению токсинов.

Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) разработали черный мраморный сыр с активированным углем, об этом «Газете.Ru» рассказали в пресс-службе Росбиотеха.

«Это продукт функциональной направленности. Все мы знаем абсорбирующие свойства активированного угля. Сыр очищает желудочно-кишечную систему организма, и, как следствие, оздоравливает весь организм, в том числе и сосуды», – объяснила «Газете.Ru» директор Центра сыроделия Росбиотеха Елена Сидорова.

Так, разработанный продукт способствует выведению токсинов, газов и различных органических соединений, помогает восстановлению работы ЖКТ, снижению диареи, метеоризма, кислотности желудочного сока.

«Добавление активированного угля производится перед этапом формования, но это никак не сказывается на вкусовых качествах продукта и процессе производства, черный сыр готовится столько же, как и обычный. Цена продукта также не будет сильно отличаться от других сыров», – отметила Сидорова.

В рецептуру сыра входят только отечественные ингредиенты. Для запуска производства продукта не требуется ни дополнительного оборудования, ни дополнительный производственных мощностей, – его можно производить на уже укомплектованных сыроварнях.

Эксперты из Всемирной Организации Здравоохранения выделили суперфуды, которые положительно влияют на состояние всего организма и содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Какие продукты рекомендуют есть специалисты из ВОЗ?

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.