Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Баклажаны | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубчик |
| Майонез | 50 г |
| Сыр | 150 г |
| Масло растительное | 50 г |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 1 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 90 ккал/100г |

Время приготовления: 30 мин.

Овощи помыть, чеснок почистить.

Баклажан нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.

Нарезанный баклажан положить в глубокую миску, посолить, добавить растительное масло, перемешать.

Помидоры нарезать кружками толщиной около 0,5 см.

Баклажаны выложить на лист, поверх каждого кусочка положить кружки помидор. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в него измельченный чеснок и майонез, перемешать.

На запеченные овощи разложить сырно-майонезную массу. Отправить в духовку на 3-5 минут.

Готовому блюду дать немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!