Насыпной яблочный пирог: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яблоки (сочные, кислые (тертые)) | 1250 г |
| Крупа манная | 1 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Мука | 1 ст. |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Масло сливочное (комнатной температуры) | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 шт. |

Время приготовления: 75 мин.

Смешать в миске все сухие ингредиенты. Разделить на 4 части.

Яблоки натереть и разделить на 3 части. Ничего страшного, что яблоки темнеют, в пироге они будут приятного карамельного цвета.

Разъемную форму диаметром 22см выстелить пергаментом- бока и дно.

Первым слоем выложить равномерно сухую смесь, затем слой яблок. Так чередовать. Последним слоем должна быть сухая смесь. Совет! Если не хватило сухой смеси, можно смешать еще в равных пропорциях.

Сверху равномерно распределить сливочное масло. Если масло подмороженное - натереть на терке.

Запекать при 180 С от 50 до 75 минут, в зависимости от духовки. Готовому пирогу дать остыть полностью и только тогда вынимать из формы.