Пригодны ли эти аддоны на внедорожник для многопользовательской игры в Minecraft PE? 

 

Да, все они пригодны для этого.

Как установить моды на внедорожник? 

 

Достаточно просто тапнуть по скачанным файлам для начала автоматической установки.

Можно ли скрафтить эти внедорожники в режиме выживания? 

 

Нет, авторы этих модов не предусмотрели такую возможность.