### Обязательна ли сертификация яиц?

 

Нет, такая процедура не обязательна. Она проводится только при наличии добровольного желания заявителя (производителя, импортера, продавца). Суть подобной оценки – проверка по требованиям нормативной документации.

Яйца попадают под действие технического регламента 021/2011. Но поскольку они относятся к непереработанной пищевой продукции, обязательная оценка соответствия требованиям ТР не предусмотрена. Товар проходит декларирование только при поступлении в реализацию в переработанном виде.

При продаже продукции обязательно оформлять ветеринарный сертификат. Оборот такой документации происходит в электронном виде в системе Меркурий.



### Сколько действует сертификат на яйца?

 

Продолжительность действия определяется схемой оценки, которая использована для подтверждения качества продукта. Она составляет от 1 до 3 лет.

На переработанные продукты для возможности законной реализации в пределах стран-участниц ЕАЭС оформляют декларацию. Она подтверждает соответствие требованиям тех.регламентов. При подтверждении безопасности партии срок действия не ограничивается. Но документация не может быть использована дольше срока годности, установленного для продукта. При подтверждении безопасности серийного выпуска то, сколько будет действовать декларация, определяется исходя из схемы, которая используется. Максимальный срок использования составляет 5 лет.



### Какой орган выдает сертификат на яйца?

 

Чтобы оформить документ, необходимо пройти все этапы, определенные порядком подтверждения соответствия. Для этого предприниматели обращаются в центры сертификации.

В ЦС помогают:

* установить необходимость прохождения декларирования;
* пройти опыты в лаборатории, получить протокол для подтверждения  соответствия нормам технического регламента;
* зарегистрировать декларацию в реестре ФСА;
* определить нормативную документацию, по требованиям которой будет проходить сертификация;
* организовать исследования и получить протокол испытаний, подтверждающий соответствие требованиям НД;
* пройти регистрацию сертификата в добровольной системе.


### Сколько времени требуется для сертификации яиц?

 

Сама сертификация занимает несколько дней. В зависимости от особенностей прохождения процедуры на добровольную процедуру потребуется 3-5 дней. Но такой срок увеличивается в случае, если нужно пройти обязательное декларирование при организации продажи переработанного продукта. Для него присутствие декларации обязательно.

Сокращаются сроки сертификации при наличии у заявителя оформленного по результатам лабораторной проверки протокола испытаний. При необходимости провести лабораторную оценку.

Больше времени также потребуется при необходимости оказания дополнительных услуг. Например, разработка технических условий на производимый товар и их регистрация.