Овсяноблин с сыром и зеленью

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Геркулес | 50 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Пахта | 50-100 г |
| Соль морская | щепотка |
| Сыр | 30 г |
| Укроп | 2-3 веточки |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 10 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 18 г. |
| Калории | 210 ккал/100г |

Время приготовления: 15 мин.

Геркулес измельчить блендером, высыпать в миску.

Добавить яйцо, соль, пахту (можно заменить молоком, водой). От количества жидкости зависит плотность блина.

Хорошо пермешать вилкой и вылить на разогретую и смазанную маслом сковороду. Закрыть крышкой и готовить на слабом огне минут 5-7.

Перевернуть блин на другую сторону, снова закрыть крышкой и готовить еще несколько минут.

На половину овсяного блина выложить сыр (тертый, нарезанный кубиками или пластинками) и измельченную зелень.

Накрыть свободной половинкой. Прогреть пару секунд.