[Как жарить сахар?](/kak-zharit-sahar-1072946)
===============================================

Я помню в детстве жареный сахар был видом лакомства. Как нужно правильно жарить сахар?

Насыпаете немного в столовую ложку, капаете немного водички. Можно молока. Держите над огнём или горелкой пока не станет коричневым (это с водой) или просто загустеет, если на молоке. Ждёте пока остынет. Перевёрнутую ложку поместить под горячую воду. Так легче вынуть леденец. Есть вариант с подсолнечным маслом.