Сельдь под шубой с яблоками

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Сельдь (соленая, филе или целая рыба) | 300 г или 1-2 шт. |
| Свекла | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Яблоки | 300 г |
| Лук | 150 г |
| Майонез | |

Энергетическая ценность:

| | |
| --- | --- |
| Б | 7 г. |
| Ж | 19 г. |
| У | 8 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Отварить до готовности морковь, свеклу и картофель.

Овощи остудить и почистить.

Нарезать на маленькие кусочки филе селедки. Если вы используете целую сельдь, то ее необходимо предварительно очистить от костей.

Натереть свеклу, морковь и картофель на мелкой терке.

Почистить яблоки и натереть их на средней терке.

Выложить картофель на дно плоского блюда. Разровнять и смазать майонезом.

Выложить селедку на картофель и смазать ее майонезом.

Выложить на селедку лук, затем морковь, потом – яблоки. Каждый слой необходимо промазать майонезом.

Верхним слоем аккуратно выложить свеклу. Селедка под шубой готова! Приятного аппетита!