В Свердловской области нашли поддельную колбасу

«Исследования методом ПЦР показали, что в образцах колбасы “Докторская”, колбасы “Сервелат с говядиной” и сосисок “Молочные” присутствует ДНК курицы, хотя курятина в составе не значится», — написано в сообщении.

Специалисты известили Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю о выявленных нарушениях. Инспекторы примут меры в рамках государственного мониторинга качества и безопасности продукции.

Ранее региональный Россельхознадзор обнаружил в Екатеринбурге поддельное масло краснодарского производителя «Маслосырзавод Славянский». Специалисты выявили замену молочных жиров растительными в продукте. Масло подлежит изъятию из оборота.