Яичный блинчик, фаршированный грибами

Ингредиенты:

| | |
| --- | --- |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Лисички | 200 г |
| Майонез | по вкусу |
| Сало | 50 г |
| Чеснок | 2 шт. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сыр (пластинками) | 4 шт. |

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

На мелкой терке, натереть чеснок.

В миске взбить яйцо с солью.

К салу добавить грибы. Поперчить, посолить. Обжарить 5-7 мин.

Переложить грибы в миску, добавить майонез и чеснок. Хорошо перемешать. Начинка для блинчиков готова.

Взбитое яйцо вылить на разогретую сковороду. Распределить яйцо на сковороде.

Обжарить с двух сторон. Снять со сковороды.

На блин положить пластик сыра.

Накрыть, немного свернуть.

Завернуть края и закрутить (и так с каждым блином).

Подавать теплыми. Приятного аппетита!