не помню точного рецепта венегрета, подскажите пожалуйста кто знает

 

500 г картофеля, 250 г моркови, 250 г свеклы, 200 г квашеной капусты, 200 г соленых огурцов, стакан красной большой фасоли (лоби), 3 головки репчатого лука, пучок укропа, растительное масло, соль, перец отварить замоченную фасоль, отдельно сварить картофель, морковь, свеклу. нарезать все овощи мелко, добавить к ним мелко нарезанный соленый огурец, зелень, сваренную фасоль, репчатый лук обжарить в растительном масле до зажаривания, смешать с остальными продуктами, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

зачем он тебе ночью?

кто как. моя мама готовит так: отваривает свеклу, картошку, морковь. чистит. нарезает кубиками. добавляет нарезанные кубиками соленые огурцы. иногда добавляет зелень. можно вместо огурцов добавить квашенную капусту или селедку

отварить картошку в мундире, свеклу, морковку, остудить, почистить, нарезать кубиками. туда же вареные яйца, лук, соленые огурцы, можно квашеной капусты добавить. посолить, заправить растительным маслом. приятного аппетита!

а я вместо лука и соленого огурца кладу свежий огурец и переци зелень..

свекла, морковь, картошка (вареные в мундире) , соленый огурец (или квашеная капуста) , репчатый лук по вкусу, подсолнечное масло (лучше с запахом), . пропорции на глаз, но свекла должна преобладать.

свекла,морковка,картошка,соленые огуцы,зеленый горошек,уксус,масло рстительное,соль,сахар