В Ханое открылся Центр изучения, сохранения и развития вьетнамской кухни

Фото: VNA/ Phan Minh Hung

(VOVworld) – 7 апреля в Ханое официально открылся Центр изучения, сохранения и развития вьетнамской кухни. Церемония открытия прошла в рамках Вьетнамской международной туристической ярмарки 2017 под лозунгом «Ханой – важное туристическое направление Вьетнама», проходящей с 6 по 9 апреля в Ханое.

Выступая на церемонии, запредседателя Вьетнамской туристической ассоциации Ву Тхэ Бинь отметил, что вьетнамские блюда постепенно покоряют не только отечественных гурманов, но и известных в мире поваров. Вьетнамская кухня с каждым днём подтверждает свои позиции в мире, многие традиционные блюда стали знакомыми для иностранных туристов. Этот центр занимается изучением характерных для Вьетнама блюд и напитков с целью распространения информации о них как части стратегии по продвижению вьетнамского туризма.

В тот же день председатель Вьетнамской ассоциации турагентств Ву Тхэ Бинь и зампредседателя Американской ассоциации турагентств Роберт Дуглин подписали договор о сотрудничестве между двумя ассоциациями. Ожидается, что этот документ откроет перед вьетнамскими предприятиями возможности для привлечения в страну туристов из США и создаст вьетнамским гражданам более благоприятные условия для путешествий в США.