AGRIS - 

2024

S. N. Panteley | V. D. Sennikova | M. N. Isaenko | С. Н. Пантелей | В. Д. Сенникова | М. Н. Исаенко

The article provides a justification for the need for research aimed at increasing the production efficiency of grass carp planting material and, consequently, increasing its production in the conditions of pond aquaculture in Belarus. A brief analysis of the existing problems in this area is given and the main ways to solve them are identified. Preliminary results of research in the chosen direction are presented, in particular, materials on quantitative and qualitative characteristics of feeding of grass carp juveniles at various stages of cultivation, fish-breeding results obtained during research, data on the biochemical composition of fingerlings with different variants of growing in monoculture at the end of the growing season. A comparative analysis of the results of wintering of the grass carp, grown in various conditions, is also given, in particular, the survival rate, biochemical and physiological indicators of the obtained yearlings of the grass carp are evaluated.In the course of the research, the prospects of the chosen research direction, as well as the methods used to increase the efficiency of obtaining grass carp seeds and its wintering in the conditions of pond aquaculture of the republic were established. It has been established that the rearing of the larva of the grass carp with the combined use of live and concentrated feeds is an effective method of increasing survival at the initial stages of growing juveniles and provides high production indicators — survival and growth rate. Significant differences have been established in the feeding characteristics of the juvenile grass carp compared with other pond carp fish after an approximately 40-day life period. It has been revealed that zooplankton organisms, which are the target objects for stimulating the development of the pond feeding base, form the basis of feeding of the young grass carp only for 20 (in the case of an undergrown larva) — 35 days of keeping in ponds. During such a period, only manure used in full dose before flooding ponds and used by zooplankton as a carbon source almost directly can give a pronounced effect, the use of mineral fertilizers is ineffective. When growing grass carp in a monoculture, high fish productivity indicators (348–361 kg/ha) were achieved in all variants. In the variants stocked with an undergrown larva, the average individual weight of fingerlings was higher than in the variants with an ungrown one. The survival rate in the variant with an untamed larva was lower. The fingerling obtained from an undergrown larva had, at the trend level, a more favorable biochemical composition for wintering, since it accumulated more nutrients with a higher average individual weight (25,8 g). The yearling obtained from the undergrown larva did not show a noticeable difference with the yearling from the ungrown larva in survival during wintering. Survival rates were 80 and 78 %. | В статье приведено обоснование необходимости исследований, направленных на увеличение эффективности производства посадочного материала белого амура и, следовательно, увеличение его производства в условиях прудовой аквакультуры Беларуси. Приведен краткий анализ существующих проблем в этой области и определены основные пути их решения. Приведены предварительные результаты исследований в избранном направлении, в частности, материалы по количественным и качественным характеристикам питания молоди белого амура на различных этапах выращивания, полученные в ходе исследований рыбоводные результаты, данные по биохимическому составу сеголетков при разных вариантах выращивания в монокультуре в конце вегетационного сезона. Также приведен сравнительный анализ результатов зимовки белого амура, выращенного в различных условиях, в частности, оценены выживаемость, биохимические и физиологические показатели у полученных годовиков белого амура.В ходе исследований установлена перспективность выбранного направления исследований, а также использованных способов повышения эффективности получения посадочного материала белого амура и его зимовки в условиях прудовой аквакультуры республики. Установлено, что подращивание личинки белого амура при совместном использовании живых и концентрированных кормов является эффективным приёмом увеличения выживаемости на начальных этапах выращивания молоди и обеспечивает высокие производственные показатели — выживаемость и темп роста. Установлены существенные отличия в характеристиках питания молоди белого амура по сравнению с другими прудовыми карповыми рыбами по истечении ориентировочно 40-суточного периода жизни. Выявлено, что организмы зоопланктона, являющиеся целевыми объектами при стимулировании развития кормовой базы прудов, составляют основу питания молоди белого амура только на протяжении 20 (в случае подрощенной личинки) — 35 суток содержания в прудах. За такой период выраженный эффект может дать только навоз, используемый в полной дозе до залития прудов и используемый зоопланктоном в качестве источника углерода почти непосредственно, использование минеральных удобрений малоэффективно. При выращивании белого амура в монокультуре во всех вариантах достигнуты высокие показатели рыбопродуктивности (348–361 кг/га). В вариантах, зарыбленных подрощенной личинкой, средняя индивидуальная навеска сеголетков была выше, чем в вариантах с неподрощенной. Выживаемость в варианте с неподрощенной личинкой была более низкой. Сеголеток, полученный из подрощенной личинки, обладал, на уровне тенденции, более благоприятным для зимовки биохимическим составом, поскольку им накоплено большее количество питательных веществ при более высокой средней индивидуальной массе (25,8 г). Годовик, полученный из подрощенной личинки, не проявил в заметной степени разницы с годовиком из неподрощенной личинки по выживаемости в ходе зимовки. Выживаемость составила 80 и 78 %, соответственно. Однако в биохимическом составе наблюдались некоторые различия: годовик, полученный из подрощенной личинки, обладал несколько лучшими биохимическими показателями по сравнению с годовиком, полученным из неподрощенной личинки. Гематологические показатели у всех годовиков белого амура после зимовки были в пределах возрастной нормы, что свидетельствует о хорошем физиологическом состоянии годовиков белого амура и способности адаптироваться к условиям выращивания.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2023

I. Yu. Tarmaeva | О. G. Bogdanova | И. Ю. Тармаева | О. Г. Богданова

Over the past 30 years, the nutrition structure of the population of the Republic of Buryatia and the Irkutsk region, wblch are part of the Baikal region, has undergone significant trnnsformations. It has been established that nutrition in these regions is characterized bу а predorninance of carbohydrntes. Direct correlations between the gross regional product index and the consurnption ofbread products (Rs = 0.657; (0.30-1.27)) and potatoes (Rs = 0.641; (0,28 - 1,24)). At the same time, 41.0 to 43.0% ofthe population is affected bу this dependence. | За последние 30 лет структура питания населения Республики Бурятия и Иркутской области, входящих в состав Байкальского региона, претерпела значительные трансформации. Установлено, что питание в данных регионах характеризуется преобладанием углеводов. Выявлены прямые заметные по тесноте корреляционной связи между индексом валового регионального продукта и потреблением хлебопродуктов (Rs = 0,657; (0,30 - 1,27)) и картофеля (Rs = 0,641; (0,28- 1,24)). При этом влиянию данной зависимости подвержено от 41,0 до 43,0% населения.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Агеец Aheyets, В.Ю. V.Yu. | Пантелей Panteley, С.Н. S.N. | Сенникова Sennikova, В.Д. V.D. | Хомич, А.С. | Homich, T.F. | Сакович Sakovich, Ю.И. Yu.I. | Исаенко Isaenko, М.Н. M.N.

Pike as an object of pond aquaculture differs in a number of characteristics that distinguish it from other, more widespread objects - carp, herbivorous fish. The consistently high demand for marketable products, high dietary qualities of meat and, along with this, the ability to increase production efficiency due to biological reclamation - the transformation of the substance of low-productive trash fish, which creates conditions for food competition in polyculture conditions, makes pike a desirable object in pond aquaculture. At the same time, a number of existing problems limit the volume of commercial products produced. This includes, first of all, the low survival rate of juveniles due to cannibalism caused by a shortage of available forage resources at certain stages of juvenile rearing, and other objective factors, and therefore the exploitation of broodstock is often ineffective. Based on these prerequisites, the institute has planned and is currently implementing a study aimed at increasing production indicators for pike to 25-30 kg/ha during the cultivation of this object in polyculture with carp fish. Such indicators are provided by a number of measures, in particular, rearing pike larvae in various conditions, including using concentrated feed, creating a safe habitat for juvenile pike at the initial stages of its rearing in ponds, and carrying out a number of reclamation measures. At the moment, the project is at the stage of production testing of the draft technological regulations, the development of which required the study of hydrochemical and hydrobiological regimes in ponds, nutritional characteristics, growth rate and physiological state of certain species using reclamation techniques optimized for the pike growing process, species and quantitative composition of polyculture. / Расширение видового состава прудовой аквакультуры Беларуси остается актуальной проблемой. Традиционно выращиваемые виды не в полной мере используют компоненты гидробиоценоза, такие, как крупные личинки и имаго амфибиотических насекомых, поскольку они не являются предпочитаемой пищей. В то же время показатели количественного развития этих компонентов бентоса, нектона и плейстона в отдельных случаях превышают аналогичные величины для олигохет, хирономид, планктонных ракообразных, составляющих основу рациона традиционных видов прудовой аквакультуры в условиях 2 и 3 зон рыбоводства. Заметный вклад в обеспечение населения республики рыбной продукцией до последнего времени играло рыболовство в естественных водоемах. Однако наблюдающееся в силу ряда объективных причин снижение промысловых запасов рыб в естественных водоемах формирует ситуацию, в которой работа предприятий, специализирующихся на промышленном лове рыбы, требует предварительного зарыбления используемых ими водоемов для достижения приемлемых экономических показателей. И, хотя водоемы определенных категорий после проведения соответствующих исследовательских работ могут зарыбляться посадочным материалом, получаемым в рыбоводческих хозяйствах, эта практика имеет негативную сторону с учетом ее экологических аспектов. Крупные быстрорастущие карповые рыбы, составляющие видовую основу прудового рыбного хозяйства, являются сильными пищевыми конкурентами для аборигенных видов рыб, численность которых в результате этой деятельности еще больше понижается, в целом изменяется структура естественного гидробиоценоза эксплуатируемого водоема и без дальнейших мероприятий по зарыблению его эксплуатация теряет экономическую целесообразность. Восстановление же естественных гидробиоценозов является весьма длительным процессом. в связи с этим предпочтительнее зарыблять естественные водоемы аборигенными видами рыб, получение посадочного материала которых, в условиях рыбоводческих хозяйств, требует ресурсозатратного изменения технологического цикла, привлечения специалистов и в конечном итоге позволяет получать виды, использование которых в связи с характером питания ограничено (сом, щука). Производство посадочного материала более массовых видов, например, линя, язя, усача, требует наличия отработанной технологии, которой в настоящее время для условий, соответствующих климату Беларуси, нет. Исходя из вышеперечисленного, а также по результатам анализа материалов по биологии аборигенных видов республики и мирового опыта работы с ними, наиболее перспективным новым объектом прудового рыбоводства является язь. Его биологические характеристики позволяют предполагать, что как посадочный материал, так и товарная продукция язя могут быть получены при выращивании в прудовых рыбоводческих хозяйствах без существенной перестройки производства. В качестве дополнительного вида, выращиваемого совместно с основными - карпом, растительноядными рыбами. Однако для начала практической реализации работы с этим видом необходимо было удостовериться в действительной целесообразности, в связи с чем, были проведены эксперименты по определению возможности воспроизводства язя, получения посадочного материала в условиях прудовых хозяйств Беларуси.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Кошак Koshak, Ж.В. J.V. | Гадлевская Hadlevskaya, Н.Н. N.N. | Русина Rusina, А.Н. A.N. | Зенович Zenovich, Н.В. N.V. | Рыбкина Rybkina, Е.Е. E.E. | Кохович Kohovich, А.Г. A.G.

The article discusses enzyme preparations Natuzyme 50, Rovabio max ap, Rovabio max advance p, Rovabio excel ap, Vilzim, Fekord - 2012 - c 2 group, their digestibility and effectiveness in the composition of compound feed for carp are determined. The best indicators of absolute growth, relative growth and specific growth rate in underyearlings of carp were obtained when feeding with compound feed with the introduction of the Natuzyme 50 enzyme preparation at a dosage of 50 g/t, while the feed ratio decreased by 31.3% in relation to the control sample. In terms of protein digestibility, the enzyme preparation Natuzyme 50 at a dosage of 50 g/t also showed the best result, it gave results 32.4% higher than in the control, which led to an increase in protein in carp muscles by 5.2%. / В статье рассмотрены ферментные препараты Natuzyme 50, Rovabio Max AP, Rovabio Max Advance P, Rovabio Excel AP, Vilzim, Фекорд - 2012 - С 2 группа, определена их переваримость и эффективность в составе комбикормов для карпа. Наилучшие показатели абсолютного прироста, относительного прироста и удельной скорости роста у сеголетков карпа получены при кормлении комбикормом с вводом ферментного препарата Natuzyme 50 в дозировке 50 г/т, кормовой коэффициент при этом снизился на 31,3% по отношению к контрольному образцу. По переваримости протеина наилучший результат показал также ферментный препарат Natuzyme 50 в дозировке 50 г/т, он дал результаты на 32,4% выше, чем в контроле, что привело к увеличению белка в мышцах карпа на 5,2%.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Кошак Koshak, Ж.В. J.V. | Гадлевская Hadlevskaya, Н.Н. N.N. | Русина Rusina, А.Н. A.N. | Зенович Zenovich, Н.В. N.V. | Рыбкина Rybkina, Е.Е. E.E. | Кохович Kohovich, А.Г. A.G.

The article studies the effect of humic substances on metabolic processes in the liver of sturgeon fish. The quality indicators of therapeutic and prophylactic mixed fodders at different dosages of feed additives “Huminobiotic” and “FulvohumateKorm” are determined. As a result of realized research it was obtained that the optimal percentage of input of the feed additive “Huminobiotic” is 2.0%, and “FulvohumateKorm” is 3.0%. To speed up the processes of liver recovery, the dosage of feed additives can be increased. The glycogen content in the liver when fed with mixed fodders with dosages of “Fulvohumate Feed” 2% and 3% decreased by 8.13% and 7.28%, respectively, compared with the original values. At dosages from 1 to 3% of the feed additive “Huminobiotic” in the composition of mixed fodder, the glycogen content in the liver of sturgeon fish after feeding decreased by 7.7%. / В статье изучено влияние гуминовых веществ на обменные процессы в печени осетровых рыб. Определены показатели качества лечебно-профилактических комбикормов при различных дозировках кормовых добавок «Гуминобиотик» и «Фульвогумат Корм». Получено, что оптимальный процент ввода кормовой добавки «Гуминобиотик» 2,0%, а «Фульвогумат Корм» 3,0%. Для ускорения процессов восстановления печени дозировка кормовых добавок может быть увеличена. Содержание гликогена в печени при кормлении комбикормами с дозировками «Фульвогумат Корм» 2% и 3% снизилось на 8,13% и 7,28% соответственно по сравнению с первоначальными значениями. При дозировках от 1 до 3% кормовой добавки «Гуминобиотик» в составе комбикорма содержание гликогена в печени осетровых рыб после кормления снизилось на 7,7%.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

A. I. Sakhanchuk | N. F. Bondar | E. G. Kot | Z. V. Romanovich | А. И. Саханчук | Н. Ф. Бондарь | Е. Г. Кот | Ж. В. Романович

Feeding animals with compound feed additive in the amount of 1.0 kg helps to increase digestibility of the main nutrients and milk productivity of animals, as well as to reduce the feed cost by 8.0 %. Also lower cost of 1 kg of natural milk according to feed costs was recorded, which made it possible to obtain additional profit when feeding animals with compound feed additive in diet. | Скармливание комплексной кормовой добавки в количестве 1,0 кг способствует повышению переваримости основных питательных веществ и молочной продуктивности животных, а также снижению затрат кормов на 8,0 %. Также отмечена более низкая стоимость 1 кг натурального молока по кормовым затратам оказалось, что позволило получить дополнительную прибыль от скармливания комплексной кормовой добавки в составе рациона.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

S. N. Panteley | V. D. Sennikova | A. S. Homich | С. Н. Пантелей | В. Д. Сенникова | А. С. Хомич

Pike as an object of pond aquaculture differs in a number of characteristics that distinguish it from other, more widespread objects — carp, herbivorous fish. The consistently high demand for marketable products, high dietary qualities of meat and, along with this, the ability to increase production efficiency due to biological reclamation - the transformation of the substance of low-productive trash fish, which creates conditions for food competition in polyculture conditions, makes pike a desirable object in pond aquaculture. At the same time, a number of existing problems limit the volume of commercial products produced. This includes, first of all, the low survival rate of juveniles due to cannibalism caused by a shortage of available forage resources at certain stages of juvenile rearing, and other objective factors, and therefore the exploitation of broodstock is often ineffective. Based on these prerequisites, the Institute has planned and is currently implementing a study aimed at increasing production indicators for pike to 25–30 kg / ha during the cultivation of this object in polyculture with carp fish. Such indicators are provided by a number of measures, in particular, rearing pike larvae in various conditions, including using concentrated feed, creating a safe habitat for juvenile pike at the initial stages of its rearing in ponds, and carrying out a number of reclamation measures. At the moment, the project is at the stage of production testing of the draft technological regulations, the development of which required the study of hydrochemical and hydrobiological regimes in ponds, nutritional characteristics, growth rate and physiological state of certain species using reclamation techniques optimized for the pike growing process, species and quantitative composition of polyculture. | Щука как объект прудовой аквакультуры отличается рядом характеристик, отличающих её от других, более широко распространённых объектов — карпа, растительноядных рыб. Стабильно высокий спрос на товарную продукцию, высокие диетические качества мяса и, наряду с этим, способность повышать эффективность производства за счёт биологической мелиорации — трансформации вещества низкопродуктивной сорной рыбы, создающей условия для пищевой конкуренции в условиях поликультуры, делает щуку желательным объектом в условиях прудовой аквакультуры. В то же время ряд существующих проблем ограничивает объёмы производимой товарной продукции. Сюда относится, в первую очередь, невысокая выживаемость молоди вследствие каннибализма, обусловленного дефицитом на определённых этапах выращивания молоди доступных кормовых ресурсов, и другими объективными факторами, в связи с чем эксплуатация производителей зачастую малоэффективна. Исходя из этих предпосылок, Институтом запланировано и реализуется в настоящее время исследование, направленное на увеличение производственных показателей по щуке до 25–30 кг/га в ходе выращивания этого объекта в поликультуре с карповыми рыбами. Такие показатели обеспечиваются проведением ряда мероприятий, в частности, подращиванием личинок щуки в различных условиях, в том числе и с применением концентрированных кормов, созданием безопасной среды обитания для молоди щуки на начальных этапах её выращивания в прудах, проведении ряда мелиоративных мероприятий. В настоящий момент проект находится на стадии производственных испытаний проекта технологического регламента, разработка которого потребовала изучения гидрохимического, гидробиологического режимов в прудах, особенностей питания, темпа роста и физиологического состояния отдельных видов при использовании оптимизированных к процессу выращивания щуки мелиоративных приёмов, видового и количественного состава поликультуры.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

L. V. Volkov | Л. В. Волков

Implementation of clover-timothy grass green mass of up to 45% of nutrition in summer diets of calves at hay decrease from 20 to 10% increases effectiveness of forage energy usage at production synthesis at 3,9-6,6%, daily growths - at 2,5-3,7%. Implementation of haylage, silage, beet instead of a part of hay in summer diets influences forage energy usage effectiveness growth at 10,5-14,6% and daily growth at 7,2-9,4%. | Включение в летние рационы ремонтных бычков провяленной клеверотимофеечной зеленой массы до 45% по питательности при снижении сена с 20 до 10% повышает эффективность использования энергии корма на синтез продукции на 3,9-6,6%, а среднесуточные приросты - на 2,5-3,7%. Введение в зимние рационы сенажа, силоса, свеклы взамен части сена обеспечивает увеличение эффективности использования энергии корма на 10,5-14,6% и среднесуточных приростов на 7,2-9,4%

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

S. I. Kononenko | С. И. Кононенко

The aim of the author's research was to study the efficiency of use of lipid additive of kizelgur as part of complete compound feeds for broiler chickens of cross «ISA-15».Studies have shown that use of fat kizelgur as part of a complete diet feeds from two weeks of age increases live weight by 4,8 % and average daily weight gain by 5,0 %, decreases cost of feed per unit of live weight gain and improves the economic efficiency of broilers rearing. | Целью исследований автора являлось изучение эффективности использования липидной добавки кизельгура в составе полнорационных комбикормов для цыплят-бройлеров кросса «ISA-15».Исследования показали, что использование жирного кизельгура в составе полнорационных комбикормов с двухнедельного возраста способствует увеличению живой массы на 4,8 % и среднесуточных приростов на 5,0 %, снижению затрат кормов на единицу прироста живой массы и повышению экономической эффективности выращивания бройлеров.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Агеец Aheyets, В.Ю. V.Yu. | Таврыкина Tavrykina, О.М. O.M. | Литвинова Litvinova, А.Г. A.G. | Воронова Voronova, Г.П. G.P. | Ракач Rakach, С.И. S.I.

Methods of low-cost production of fish were studied, including the use of a complex of food production waste (alcohol bard, beer shot, residual brewer’s yeast) together with a limited dose of mineral fertilizers and combined feeding of fish with compound feed, grain and grain waste, allowing, without reducing the production of fish products, to reduce its cost, make it competitive both on the domestic and foreign market. Hydrochemical mearing in investigated variants when using the methods of low-cost production of marketable fish did not exceed critical indications. The combined application of organic fertilizers in the form of alcohol stillage and beer grains together and a limited dose of mineral fertilizers ensured the formation of the largest biomass of phytoplankton, 1.5 times higher than that in comparison with the option with the introduction of only mineral fertilizers. The use of food industry waste products led to the dominance of green algae (57-77%), rotifers (57.5%) and copepod on young stage of development (47.1%). Among the macrozoobenthos in these variants, representatives of chironomids dominated. The use of cheap means of intensification of the natural fodder base and feed in the form of grain and grain waste contributed to the receipt of fish products in control ponds 715.9-807.3 kg/ha, where expensive fertilizers and compound feed are used. / Изучены приемы малозатратного производства, включающие применение комплекса отходов пищевого производства (барда спиртовая, дробина пивная, остаточные пивные дрожжи) совместно с ограниченной дозой минеральных удобрений и комбинированное кормление рыбы комбикормом, зерном и зерноотходами, позволяющие, не снижая производство рыбной продукции, уменьшить ее себестоимость, сделать ее конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Гидрохимические показатели при применении приемов малозатратного производства товарной рыбы не превышали норматив СТБ 1943-2009. Совместное внесение органических удобрений в виде барды спиртовой и дробины пивной совместно и ограниченной дозы минеральных удобрений обеспечило формирование наибольшей биомассы фитопланктона, в 1,5 раза превышающую таковую по сравнению с вариантом с внесением только минеральных удобрений. Применение отходов пищевой промышленности приводило к доминированию в прудах зеленых водорослей (57-77%), коловраток (57,5%) и копеподитных стадий веслоногих (47,1%). Среди макрозообентоса в данных вариантах доминировали представители хирономид. Применение дешевых средств интенсификации естественной кормовой базы и кормов в виде зерна и зерноотходов способствовало получению рыбной продукции на уровне контрольных прудов 715,9-807,3 кг/га, где применяли дорогостоящие минеральные удобрения и комбикорма.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus