Более эффективное ведение животноводства повышает благосостояние семей и противостоит изменению климата в Уругвае

Более эффективное ведение животноводства повышает благосостояние семей и противостоит изменению климата в Уругвае

В начале реализации проекта специалист службы распространения сельскохозяйственных знаний Луисина Торрес провела работу с семьей, чтобы проанализировать текущую ситуацию и определить цели.

16/08/2022

Пятьдесят лет назад Мария Тереса Де Лос Сантос и ее муж Абаюба Ривас унаследовали ферму по разведению коров и овец площадью 495 гектаров, расположенную в департаменте Сальто на севере Уругвая. Эта ферма в Сан-Сеферино принадлежала семье Абаюбы с самого его рождения. Когда его отец умер и хозяйство перешло в ведение Абаюбы, Мария Тереса оставила свою работу школьной учительницы, чтобы трудиться на ферме.

На протяжении десятилетий Мария Тереса и Абаюба, опираясь на имеющиеся у них знания, тратили огромное количество времени и энергии на обработку природных пастбищ и повышение продуктивности скота, чтобы прокормить семью из шести человек, включая двух сыновей, дочь и внука, которые жили с ними. Их усилий хватало на то, чтобы обеспечить семью едой и удовлетворить основные потребности, но не более того. Поскольку дом находился в аварийном состоянии, а ферма нуждалась в модернизации инфраструктуры, Мария Тереса и Абаюба искали возможности улучшить свое материальное положение.

В это время рабочая группа проекта ФАО "Животноводство и климат" (Ganadería y Clima) посетила этот район, чтобы провести презентацию проекта для организаций производителей, в числе участников которых была Мария Тереса. И она, и Абаюба очень заинтересовались перспективой увеличения дохода от фермерского хозяйства и повышения устойчивости к изменению климата при одновременном сокращении физического труда на ферме. После презентации рабочей группы они подали заявку и были приняты в программу.