AGRIS - 

2023

Ivanova, I.P. | Yurchenko, E.N.

The Jersey cattle differs from the other cattle breeds conventionally reared in the Omsk region with higher milk fat and protein contents in the milk. The import of Jersey cattle is accompanied by changes in productive and adaptive features of the breed. Therefore, the study of the phenotypic features of imported Jersey cattle, manifested in the process of adaptation to the conditions of the Omsk region, is relevant. The purpose of the research is to study the phenotypic indicators of productivity and metabolic features of the Jersey cows imported in 2019 kept in one of the farms situated in the Omsk region. The object of the research carried out in 2022 is a herd consisting entirely of imported Danish livestock (314 heads). The share of breeding stock in the herd is 43.4%: 96.4% are the first lactation cows, and 3.6% are the second lactation cows. The milk yield of first lactation cows was 5736 kg, with a fat and protein content in milk of 5.92% and 4.02%, respectively. The indicators meet the requirements of the breed standard. All animals in the herd are typical in conformation. The variation coefficients of different positions vary from 6.9 to 12.5%. In terms of every 100 cows in this farm, an average of 83 calves were delivered, which characterizes the level of reproduction of the herd as good. In bred heifers, the total protein content in the blood was 6.95 g/%, which is by 3.59% less than the lower limit of normal. When transferring these animals to a group of first-calf heifers, the total protein content in the blood decreased to 6.78 g/% (by 6.19% below normal). In the imported heifers the AsAT exceeds the normal by 8.45%. Subsequently, the activity of AsAT and AlAT in the blood did not exceed the permissible limits of normal. Thus, the imported Jersey cattle have successfully adapted to the climate of the Omsk region, as well as to the industrial technology of the enterprise. | Джерсейская порода крупного рогатого скота отличается от традиционно разводимых в Омской области пород повышенным содержанием молочного жира и белка в молоке. При импорте джерсейского скота происходят изменения продуктивных и адаптивных особенностей породы. Поэтому изучение фенотипических особенностей завезенного джерсейского скота, проявляемых в процессе адаптации к условиям Омской области, актуально. Цель исследований – изучить фенотипические показатели продуктивности и метаболические особенности завезенных в 2019 г. коров джерсейской породы содержащихся в одном из хозяйств Омской области. Объект проведенных в 2022 г. исследований – стадо, полностью состоящее из привозного датского поголовья (314 гол.). Доля маточного поголовья в стаде – 43,4%; 96,4% коров – первой лактации, 3,6% – второй лактации. Удой коров 1-й лактации составил 5736 кг молока с содержанием в нем молочного жира 5,92%, молочного белка 4,02%. Показатели соответствуют требованиям стандарта породы. Все животные в стаде типичны по экстерьеру. Коэффициенты вариации различных статей варьируют от 6,9 до 12,5%. В пересчете на каждые 100 коров в данном хозяйстве получены в среднем 83 теленка, свидетельствуя о хорошем уровне воспроизводства стада. У нетелей содержание общего белка в крови составило 6,95 г/%, это на 3,59% меньше нижней границы нормы. При переводе данных животных в группу коров-первотелок содержание общего белка в крови снизилось до 6,78 г/% (на 6,19% ниже нормы). У завезенных нетелей АсАТ превышает норму на 8,45%. В последующем активность АсАТ и АлАТ в крови не выходила за допустимые границы нормы. Таким образом, импортированный скот джерсейской породы успешно адаптировался к климату Омской области, а также к промышленной технологии предприятия.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Tyurin, V.G. | Semenov, V.G. | Nikitin, D.A. | Simurzina, E.P. | Luzova, A.V.

The purpose of the work is to normalize the metabolism of high yielding newly calved cow due to use new biologics PS-2, Prevention-N-E and DEP (denatured emulsified placenta) containing E-selenium, as well as therapy of subclinical ketosis with an energy drink. The experiment was conducted in one of the agricultural enterprises situated in Chuvashia involved holsteinized Black-and-White cows of the second-third lactation, with an average milk yield of 9,000 kg. There were selected 4 groups of down calvers, 10 heads in each group, using the analogue group principle. They were injected with biologics (10 mL) 40, 20 and 10 days before calving. The biologics PS-2 and Prevention-N-E have a corrective effect on the synthesis of aminotransferases, mineral and carbohydrate metabolism, the digestibility of macronutrients, against which the number of latent ketoses is reduced twice. For ketosis therapy, an energy drink consisting of propylene glycol, sodium bicarbonate (soda), sodium chloride (table salt), cellobacterin, and molasses is proposed. For this series of experiments, 2 experimental and control groups of down calves with a BHB (beta-hydroxybutyrate) level of 1.1...3 mmol/L were formed. Animals of the 1st experimental group were injected with 40% glucose and the drug Hepatoject, the 2nd experimental group was fed with an energy drink. After treatment in the 2nd experimental group the average BHB index was 1.1 mmol/l, but in the 1st experimental group it was higher than normal - 1.5 mmol/L. The daily milk yield, the average fat and protein contents, and the fat/protein ratio were within the specification limits at the final research stage. They are recommended to use the drugs Prevention-N-E, PS-2 for ketosis prevention, and drinking an energy drink for the treatment of sick cows. | Цель работы – нормализация обмена веществ высокопродуктивных новотельных коров новыми биопрепаратами PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) с Е-селеном, а также терапия субклинического кетоза энергетическим напитком. Опыт проведен в одном из агропредприятий Чувашии на голштинизированных черно-пестрых коровах второй-третьей лактации, со средним удоем 9000 кг. Подобраны 4 гр. по 10 гол. глубокостельных коров по принципу групп-аналогов. За 40, 20 и 10 сут до отела им провели инъекции биопрепаратов (10 мл). Биопрепараты PS-2 и Prevention-N-E оказывают корректирующее действие на синтез аминотрансфераз, минеральный и углеводный обмен, усвояемость макроэлементов, на фоне чего количество скрытых кетозов сокращается в 2 раза. Для терапии кетоза предложен энергетический напиток, состоящий из пропиленгликоля, бикарбоната натрия (сода), хлорида натрия (поваренная соль), целлобактерина, патоки. Для этой серии опыта было сформировано 2 опытные и контрольная группы новотельных коров с уровнем BHB (бета-гидроксибутират) 1,1…3 ммоль/л. Животным 1-й опытной группы инъецировали глюкозу 40%-ю и препарат Гепатоджект, 2-й опытной группы выпаивали энергетический напиток. После лечения во 2-й опытной группе средний показатель BHB составил 1,1 ммоль/л, но в 1-й опытной был выше нормы - 1,5 ммоль/л. Суточный надой, среднее содержание жира и белка, соотношение жир/белок на заключительном этапе исследований находились в пределах нормы. Для профилактики кетоза рекомендовано применять препараты Prevention-N-Е, PS-2, а для терапии в случае выявления заболевания – выпойку энергетического напитка.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Abramova, N.I. | Selimyan, M.O.

The increase in the herd performance is based on the efficiency of cow selection by the milk yield level and the selection of breeding bulls by the milk yield of their mothers to obtain a reliable improving effect in the next generation. The research was carried out to study the maternal ancestors' genetic potential by Ayrshire cows in current generation. The herd of dairy cows in the number of 1,105 was kept in the Vologda region, at one of the breeding holding, which has 4 farms. There were used the data concerning the "SELEX" information and analytical system breeding accounting. General scientific research methods were used: monographic, statistical, data visualization. According to the research results, the realization of cow milk yield genetic potential is determined on average for the herd. It is at the 1st lactation 75.8%, for the 2nd lactation 83.6%, for the 3rd lactation and older 87.9%. However, between 4 farms there was a difference in realizing the genetic potential of cow milk yield. The best realization indicators are obtained on farm 1 (1st lactation – 80.2%, 2nd lactation – 85.8%, 3rd lactation and older – 93.6%). The lowest rates are found on farm 4 (1st lactation – 65.6%, 2nd lactation – 72.0%, 3rd lactation and older – 76.0%). The difference in realization is up to 17.6 pp for cows of the 3-d lactation and older. But the maternal ancestors' genetic potential of milk yield does not differ significantly at different farms. It was not possible to realize the high genetic potential of animal productivity on the 4-th farm due to external reasons. The effectiveness of the selection of daughters according to the milk yield of their mothers by the highest lactation and the effectiveness of the selection of breeding bulls by the milk yield of their mothers has been confirmed. | Увеличение продуктивности стада основано на эффективности отбора коров по уровню надоя и подбора быков-производителей по величине надоя матерей для получения достоверного улучшающего эффекта в следующем поколении. Исследования проводили с целью определения реализации генетического потенциала надоя материнских предков коровами айрширской породы современной генерации. Коров дойного стада в количестве 1105 голов содержали в одном из племенных хозяйств Вологодской области, которое имеет четыре фермы. Использовали данные племенного учета ИАС "СЕЛЭКС". Применялись общенаучные методы исследования: монографический, статистический, визуализации данных. По результатам исследований определена реализация генетического потенциала надоя коров в среднем по стаду: первая лактация – 75,8%, вторая лактация – 83,6%, третья лактация и старше – 87,9%. Однако между четырьмя фермами существовала разница по реализации генетического потенциала надоя коров. Лучшие показатели реализации генетического потенциала надоя получены на ферме 1 (первая лактация – 80,2%, вторая лактация – 85,8%, третья лактация и старше – 93,6%). Самые низкие показатели выявлены на ферме 4 (первая лактация – 65,6%, вторая лактация – 72,0%, третья лактация и старше – 76,0%). Разница по реализации составляет до 17,6 п.п. по коровам третьей лактации и старше. При этом генетический потенциал надоя по материнским предкам не отличался значительно на разных фермам. Реализовать высокий генетический потенциал продуктивности животных на четвертой ферме не удалось в силу внешних причин. Подтверждена эффективность отбора дочерей по надою матерей по наивысшей лактации и эффективность подбора быков-производителей по надою их матерей.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Meshcheryakov, V.P.

При автоматическом доении эффективный выход окситоцина у коров обеспечивают стимулы преддоильной подготовки и раздражение соска доильным стаканом; при этом продолжительность интервала между смежными доениями оказывает влияние и на величину разового удоя и на параметры молоковыведения. Цель работы - оценить влияние длительности интервала от начала подготовки вымени до начала доения на параметры молоковыведения и суточный разовый удой при равных интервалах между смежными доениями на автоматической установке Astronaut A4 (Lely). Исследование проведено на 15 коровах-первотёлках методом периодов при длительности интервала до начала доения в контроле до 120 с, в опытных группах 1, 2 и 3 -121-150 с, 151-180 с и более 180 с соответственно. Установлено, что оптимальная интенсивность молокоотдачи у коров наблюдается при продолжительности интервала до начала доения менее 120 с. Если интервал до начала доения соcтавляет 121-180 с, появляется тенденция к снижению разового удоя и интенсивности молоковыведения. При длительности периода до начала доения более 3 мин снижаются разовый удой (P меньше 0,05) и максимальная интенсивность молоковыведения (P меньше 0,05) при сравнении с контролем. При удлинении продолжительности периода до начала доения наблюдается тенденция увеличения продолжительности доения и средней продолжительности выведения молока из четвертей вымени и увеличивается продолжительность пребывания в доильном боксе на 10-28% (P меньше 0,05). Выявленные негативные эффекты свидетельствуют о целесообразности внесения поправок в технологии доения на автоматических доильных установках. | During automated milking, the effective release of oxytocin in cows is provided by pre-milking preparation stimuli and teat irritation by a teat cup; at the same time, the duration of the interval between adjacent milking operations affects both the amount of single milk yield and the parameters of milk let-down. The purpose of this work was to evaluate the influence of the duration of the interval from the beginning of udder preparation to the start of milking on milk production parameters and daily single milk yield at equal intervals between adjacent milking operations on an Astronaut A4 (Lely) automated unit. The study was carried out on 15 first-calf cows using the period method with the duration of the interval before milking in the control of up to 120 s, in the experimental groups: 1, 2 and 3 - 121-150 s, 151-180 s, and more than 180 s, respectively. It has been found that the optimal intensity of milk let-down in cows is observed when the interval before milking is less than 120 s. if the interval before the start of milking is 121-180 s there is a tendency to reduce single milk yield and the intensity of milk let-down. When the period before the start of milking is more than 3 min, single milk yield (P less than 0.05) and the maximum intensity of milk let-down (P less than 0.05) are decreases when compared with the control. With an increase in the duration of the period before the start of milking, there is a tendency to increase the duration of milking and the average duration of milk removal from the udder and the duration of staying in the milking box increases by 10-28% (P less than 0.05). The identified negative effects indicate the advisability of making corrections in milking technologies by automated milking machines.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Ivanova, I.P. | Yurchenko, E.N.

The breeding value of an animal is the main criterion for selecting cows for the breeding group. Determination of the breeding value of animals using index selection is relevant for most livestock enterprises in the Omsk region. The purpose of the research is to determine the criteria for selecting cows in a breeding group based on their comprehensive assessment according to the selection indices. The research included Jersey cows with completed lactation (115 heads). The breeding value of cows was determined by the value of the complex index, which reflects the origin of the animals (genotype index), body conformation, productivity and rate of milk flow. The genotype index of the entire livestock was above 100, which indicates the high breeding value of the parent stock. In 2.3% of cows of the 1-st lactation, the productivity index was less than 80 units. The bulk of cows (48.8%) received 100–119 units according to the productivity index. The maximum index values were obtained in 22.8% of the animals. When assessing the breeding value at the level of 120 units or more according to the complex selection index, the cows had the maximum milk production during the 1-st lactation. The milk yield of the first-calf heifers of this group exceeds the milk yield of their peers with an estimate of less than 80 units by 3847 kg or by 104%. Most cows have complex index values in the range of 80-99 units, their milk yield is 5432 kg, which corresponds to the average milk yield of cows of the first-calf heifers in the herd. The values of the selection differential show the superiority of cows of the breeding group in terms of milk yield relative to the average for the herd by 1805 kg, which indicates the effectiveness of selection according to the complex selection index. It is necessary to form a breeding group of cows from livestock with pronounced dairy forms, correct body conformation and breeding value of 100 or more units according to the complex selection index. This selection will make it possible to obtain a selection differential for abundant milk production of + 1805 kg, or 33.2%. | Племенная ценность животного – основной критерий отбора коров в селекционную группу. Определение их племенной ценности с помощью индексной селекции актуально для большинства животноводческих предприятий Омской области. Цель исследований – установить критерии отбора коров в селекционную группу на основе их комплексной оценки по селекционным индексам. В исследования вошли коровы джерсейской породы с законченной лактацией (115 гол). Племенную ценность определяли по значению комплексного индекса, отражающего их происхождение (индекс генотипа), экстерьер, продуктивность и скорость молокоотдачи. Индекс генотипа у всего поголовья был выше 100, свидетельствуя о высокой племенной ценности родительского поголовья. У 2,3% коров 1-й лактации индекс продуктивности – менее 80 единиц. Основная масса коров – 48,8% получила 100–119 единиц по индексу продуктивности. Его максимальные значения – у 22,8%. При оценке племенной ценности на уровне 120 единиц и более по комплексному селекционному индексу коровы имели максимальную обильномолочность за 1-ю лактацию. Удой первотелок данной группы превосходит удой сверстниц с оценкой менее 80 единиц на 3847 кг, или на 104%. У большинства коров значения комплексного индекса – в пределах 80–99 единиц, их удой – 5432 кг, это соответствует среднему удою первотелок по стаду. Значения селекционного дифференциала показывают превосходство коров селекционной группы по удою относительно среднего по стаду на 1805 кг, подтверждая эффективность отбора по комплексному селекционному индексу. Формировать селекционную группу коров необходимо из поголовья с выраженными молочными формами, правильным экстерьером и племенной ценностью 100 и более единиц по комплексному селекционному индексу. Данный отбор позволит получить селекционный дифференциал по обильномолочности + 1805 кг, или 33,2%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Samburov, N.V. | Fedorov, Yu.N.

Making the most of the genetic potential of dairy cattle imported to the Russian Federation is an important and urgent task. The aim of the work was to assess body scores, productive and reproductive performance, blood biochemical parameters and composition in the Holstein black-and-white first calving cows (a herd of OOO Molochnik, Bolshesoldatsky District, Kursk Province, 2019-2020). We compared performance of 15 imported heifers of European selection from Denmark (group 1) and 15 heifers from pre-adapted mother cows born on the farm (group 2). On average, the cows calved in 23.6 (group 1) and 24.6 months (group 2), having bodyweight of 509.2 and 516.9 kg, respectively. For 305-day lactation, total milk production was 8667 kg with 3.73% fat for group 1 and 121 kg more with 3.80% fat for group 2 (the differences are insignificant). Milk yield adjustment to 3.4% milk fat increased the difference to 314 kg. In group 1, the milk fat yield was 323.6 kg, or 10.3 kg less compared to group 2 (the differences are insignificant). The difference in milk proteins was also small (3.27 vs. 3.28%). Total milk protein yield was 283.4 kg vs. 288.2 kg, the milk production coefficients (i.e., fat-corrected milk yield per unit bodyweight) was 1867 kg vs. 1900 kg. According to a 100-point evaluation, the cows of group 1 had a slight advantage. Of the classification traits, the score of trunk volume was 0.9 points higher, of udder - 0.9 points higher, of general appearance - 0.8 points higher compered to group 2 (the differences are insignificant). The animals of both group had body type Good+ with 83.0 points vs. 81.7 points for five classification traits compared (the difference is insignificant). At month 6 of lactation, the total blood protein level averaged 83.11 g/l vs. 83.78 g/l. Thus, in the conditions that meet the biological needs of animals, the acclimatization of European breeding cows is quite successful. | Реализация генетического потенциала молочного скота, завозимого в Российскую Федерацию из-за рубежа, остается важной и актуальной задачей. Цель работы - исследование хозяйственно-биологических особенностей коров первого отела голштинской породы черно-пестрой масти. Опыт проводили в стаде ООО Молочник (Большесолдатский р-н, Курская обл.) в 2019-2020 гг. на 2-х группах коров по 15 гол. в каждой, в 1-ю группу вошли поступившие по импорту животные европейской селекции (Дания), во 2-ю - полученные от матерей, рожденных в хозяйстве и прошедших процесс адаптации. Животные отелились в среднем через 23,6 (1-я группа) и 24,6 мес (2-я группа) при живой массе соответственно 509,2 и 516,9 кг. За 305 сут лактации от коров в 1-й группе получили 8667 кг молока с содержанием жира 3,73%, во 2-й - на 121 кг больше при жирности 3,80% (различия недостоверны). При приведении величины удоя к нормализованной жирности молока разница увеличилась до 314 кг. Выход молочного жира в 1-й группе составил 323,6 кг, или на 10,3 кг меньше в сравнении со 2-й группой (различия недостоверны). По массовой доле белка в молоке оцениваемых коров (3,27 и 3,28%) разница оказалась небольшой. Выход молочного белка у коров 1-й группы составил 283,4 кг, 2-й - 288,2 кг. Оценка по 100-балльной системе показала, что по комплексу признаков небольшое преимущество имели животные 1-й группы. Из классификационных признаков объем туловища был выше на 0,9 балла, вымя - на 0,9 балла, общий вид - на 0,8 балла в сравнении с показателями у коров из 2-й группы (различия недостоверны). Животные 1-й группы при сравнении по 5 классификационным признакам имели общую оценку 83,0 балла, 2-й - 81,7 балла. На 6-м мес лактации концентрация общего белка в сыворотке крови животных 1-й группы составляла в среднем 83,11 г/л, 2-й - 83,78 г/л. Таким образом, в созданных на предприятии условиях, отвечающих биологическим потребностям животных, акклиматизация коров европейской селекции проходит вполне успешно.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Trotsenko, I.V. | Ivanova, I.P.

Селекционные программы по совершенствованию молочного скота основываются на возможностях популяционной генетики. Выявление корреляционных взаимосвязей между селекционными признаками - актуальная задача для селекционера. Цель исследований - определение пределов вариации взаимосвязи продуктивных качеств популяции черно-пестрого и красного степного скота Омской области. Период проведения исследований - 2018-2020 гг. Объект наблюдений - поголовье черно-пестрой (n=710 гол.) и красной степной пород (n=1978 гол.). Установлена слабая отрицательная взаимосвязь между основными показателями молочной продуктивности. Вне зависимости от породной принадлежности, уровня продуктивности животных и технологических особенностей предприятий отмечается невысокая отрицательная корреляция между удоем и массовой долей молочного жира (-0,28 при Р меньше 0,05). Аналогичная взаимосвязь наблюдается между удоем и массовой долей белка в молоке (коэффициент корреляции составляет -0,23…-0,24) (Р меньше 0,05). Можно заключить, что отбор матерей и подбор к ним быков-производителей по обильномолочности не приведет к улучшению качественных характеристик молока. Взаимосвязь между уровнем молочной продуктивности и индифференс-периодом очень слабая, так как коэффициенты корреляции варьируются от +0,13 до +0,17 (Р меньше 0,05). Очень слабая коррелятивная связь отмечается между массовой долей молочного белка и молочного жира (r = +0,03…+0,1), между удоем и количеством молочного жира (r = +0,91…+0,95), а также между удоем и количеством молочного белка (r = +0,93…+0,94). Тесная положительная корреляция отмечена между удоем и репродуктивной функцией: с индифференс-периодом (r = +0,13…+0,17), с коэффициентом воспроизводительной способности - отрицательная и сильная (r = -0,45…-0,67). Полученные результаты могут быть использованы при планировании и организации племенной работы с молочным скотом предприятий региона. | Breeding programs for dairy cattle improving are based on the capabilities of population genetics. Identification of correlation relationships between breeding traits is an actual task for a breeder. The aim of the research is to determine the limits of correlative variation between the productive traits among the Black-and-White and the Red Steppe cattle in the Omsk region. The research period is 2018-2020. The object under observation is the Black-and-White cattle population (n=710 cows) and the Red Steppe cattle population (n=1978 cows). A weak negative correlation between the main indices of milk productivity has been determined. There is a low negative correlation between the milk yield and the mass fraction of milk fat (-0.28 at P less than 0.05), irrespective of the breed, level of animal productivity or the technological features of enterprises. There is a similar relationship between the milk yield and the mass fraction of protein in milk (the correlation coefficient is -0.23...-0.24) (P is less than 0.05). It can be concluded that the selection of mothers and the selection of stud bulls for them according to the abundance of milk will not lead to an improvement in the quality characteristics of milk. The interrelation between the level of milk productivity and indifferent period is very weak, as the correlation coefficients vary from +0.13 to +0.17 (P is less than 0.05). There is a very weak correlation relation between the mass fraction of milk protein and milk fat (r = +0.03...+0.1), between the milk yield and milk fat amount (r =+0.91...+0.95), as well as between the milk yield and milk protein amount (r = +0.93...+0.94). There is a close positive correlation between the milk yield and reproductive function: with an indifferent period (r = +0.13...+0.17), with a reproductive ability coefficient being negative and strong (r = -0.45...-0.67). The results obtained can be used in planning and organizing dairy cattle breeding on the region's farms.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Abdulkhalikov, R.Z. | Tarchokov, T.T. | Ajsanov, Z.M. | Tlejnsheva, M.G.

Исследования проводились в 2017-2021 гг. в Кабардино-Балкарской Республике с целью изучения продуктивных особенностей коров-первотелок голштинской черно-пестрой породы, дочерей трех быков-производителей, в зависимости от форм наследования ими ведущих селекционных признаков молочной продуктивности (удой, жирномолочность). Для этого использовалась новая корректированная методика, представляющая собой модифицированную версию широко применяемой в селекционно-племенной работе с молочным скотом. В результате определения форм наследования продуктивности у подопытных коров-первотелок установили, что наибольший удельный вес среди них приходился на животных с удоем, обусловленным такой формой как регрессия матери (44,9%), наименьший удельный вес – на коров-первотелок с удоем, обусловленным доминированием отца (7,3%). Коэффициент ранговой корреляции Спирмена между удоем и жирномолочностью, равный 0,40, указывает на обратную умеренную взаимосвязь ведущих селекционных признаков молочной продуктивности. При определении форм наследования жирномолочности наблюдалась та же тенденция, как и при определении удоя, то есть среди 69 коров-первотелок больше всего было животных из группы регрессии матери (42,0%), а меньше всего – животных из группы доминирования отца (4,4%). Установленная разница между группами коров-первотелок с разной формой наследования селекционного признака оказалась довольно существенной и достигала, в отдельных случаях, по удою за лактацию 2368 кг (P больше 0,999), по жирномолочности – 0,32 п.п. (P больше 0,99). Разработанная методика показывает высокую эффективность прогнозирования уровня продуктивности стад молочного скота, поэтому она может быть использована при оценке быков-производителей по качеству потомства. | The studies were carried out in 2017-2021 in the Kabardino-Balkarian Republic in order to study the productive characteristics of first-calf Holstein Black-and-White heifers, daughters of three sires, depending on the forms of inheritance of the leading breeding traits of milk productivity (milk yield, milk fat content). For this purpose a new corrected methodology was used. This is a modified version of the one widely used in dairy cattle breeding. The results of investigation showed that cow productivity depends upon forms of inheritance. The largest share among experimental first-calf heifers fell on animals with milk yield due to such a form as maternal regression (44.9%), the smallest share - on first-calf heifers with milk yield due to father dominance (7.3%). Spearman's rank correlation coefficient between milk yield and fat content, equal to 0.40, indicates an inverse moderate relationship between the leading breeding traits of milk productivity. When determining the forms of inheritance of milk fat content, the same trend was observed as when determining milk yield. That is, among 69 first-calf cows, the most animals were from the mother's regression group (42.0%), and the least were animals from the father's dominance group (4.4%). The established difference between the groups of first-calf heifers with different forms of inheritance of the breeding trait turned out to be quite significant, it reached in some cases 2368 kg in milk yield per lactation (P more than 0.999), and 0.32 p.p. in milk fat content (P more than 0.99). The developed method for predicting the level of productivity of dairy cattle herds shows the high prognostic efficiency therefore it can be used in evaluating sires by their offspring quality.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Mironov, N.A. | Karamaeva, A.S. | Karamaev, S.V.

Цель исследований – повышение качества и питательной ценности сенажа из люцерны за счёт использования биоконсерванта ГринГрас 3x3 при заготовке. Исследования проводили в условиях одного из молочных комплексов Самарской области. Материал исследований – сенаж из люцерны, приготовленный с использованием биоконсерванта нового поколения ГринГрас 3x3. Объект исследований – коровы-первотёлки голштинской породы немецкой селекции и коровы-первотёлки айрширской породы финской селекции. При введении в состав рациона лактирующих коров сенажа с биоконсервантом удои за 305 дней первой лактации увеличились у коров голштинской породы на 6,2%, айрширской – на 7,7%; содержание жира в молоке, соответственно, на 0,09 и 0,07%; белка – на 0,11 и 0,13%. Разделив лактационный период на три части, в соответствии с физиологическим состоянием коров, установлено, что в первые 100 дней лактации увеличение удоев составляет 10,3-11,6%, во вторые 100 дней – 3,3-7,3% и в третьи 100 дней – 0,9-3,1%. Разница между контрольными и опытными группами по содержанию жира и белка в молоке сохраняется до окончания лактации. В структуре жировых шариков молока коров опытных групп доля с диаметром 3 мкм и более увеличилась на 1,41 и 3,69%, что составило 48,16 и 51,72% от общего числа жировых шариков в молочном жире и значительно улучшило технологические свойства молока. Расход молока на производство 1 кг масла снизился у коров голштинской породы на 2,4%, айрширской – на 2,3%, выход масла, при этом, увеличился, соответственно, на 3,0 и 2,4%. | The purpose of the research is to improve the quality and nutritional value of alfalfa haylage due to the use of the Green-Grass 3x3 bioconservative. The research was carried out on one of the dairy complexes of the Samara region. The research material is alfalfa haylage prepared with a new generation bioconservative named GreenGrass 3x3. The object of research is the Holstein first-calf cows bred in German, and the Ayrshire first-calf cows bred in Finland. When haylage with bioconservative introduced into the diet of lactating cows, milk yield for 305 days of the first lactation increased by 6.2% in Holstein cows, by 7.7% in Ayrshire cows; the fat content in milkincreased by 0.09 and 0.07%, respectively; protein content – by 0.11 and 0.13%. Dividing the lactation period into three parts, in accordance with the physiological state of cows, it was found that during the first 100 days of lactation, the increase of milk yields is 10.3-11.6%, the second 100 days 3.3-7.3% and the third 100 days 0.9-3.1%. The difference between the control and experimental groups in terms of fat and protein contents in milk remains the same until the end of lactation. In the structure of fat globules of milk obtained from cows of the experimental groups, the proportion globules having diameter of 3 microns or more increased by 1.41 and 3.69%, which amounted to 48.16 and 51.72% of the total number of fat globules in milk fat. It significantly improved the processing qualities of milk. Milk consumption for the production of 1 kg of butter decreased in Holstein cows by 2.4%, Ayrshire cows by 2.3%, while the butter output increased, respectively, by 3 and 2.4%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Abramova, M.V. | Il'ina, A.V. | Zyryanova, S.V. | Evdokimov, E.G. | Malina, Yu.I. | Konovalov, A.V.

The research aimed to analyze the state of genetic resources of the Yaroslavl breed in the Yaroslavl region in the period between 2010 and 2020. During the analyzed period, the number of cattle, including animals of the Yaroslavl breed, decreased rapidly by 36.8% and 50.0%, respectively. At the same time, milk yield increased and in 2020 the increase for all breeds was 33.7%, for the Yaroslavl breed - 30.8%. The Yaroslavl breed herds were characterised by higher indicators of the duration of economic use (lim 2.5-3.0 calving) and the age of disposal of cows (lim 3.2-3.9 calving), compared to the average for the region. That is, cattle of the Yaroslavl breed stayed in the herd for a longer time and provided production and offspring. The indicators of the reproductive qualities of cows of the Yaroslavl breed demonstrated the high adaptive capacities of the breed in changing technological conditions. The service period for all breeds was longer than that of the Yaroslavl cattle by 2-11 days or by 1.6- 8.2%. In terms of calf crop, Yaroslavl cows also exceeded the regional average by 1.8-6.2%. Indicators of phenotypic and genetic variability of productive traits were characterized by average values of variation coefficients (lim Cv 18.02-25.03%) and heritability coefficients (lim h2 0.21-0.31) for milk yield per lactation period, as well as low and medium coefficients for mass share of fat (lim Cv 5.92-11.26%; lim h2 0.42-0.50) and protein (lim Cv 4.98-7.73%; lim h2 0.25-0.35) in milk. Evaluation of the population by the ISSR marker revealed 34 fragments for the primer (AG)9C with a frequency of 0.014-0.595 and 21 fragments for the primer (GA)9C with a frequency of 0.014-0.446. | Исследования проводили с целью анализа состояния генетических ресурсов ярославской породы в Ярославской области в период с 2010 по 2020 гг. За анализируемый период численность крупного рогатого скота, в том числе животных ярославской породы стремительно снизилась на 36,8% и 50,0%, соответственно. При этом надои повысились, и в 2020 г. прирост по всем породам составил 33,7%, по ярославской породе - 30,8%. Стада ярославской породы характеризовались более высокими показателями продолжительности хозяйственного использования (lim 2,5…3,0 отелов) и возраста выбытия коров (lim 3,2…3,9 отелов), по сравнению со средними по региону. То есть скот ярославской породы более продолжительное время находится в стаде и обеспечивает получение продукции и приплода. Показатели воспроизводительных качеств коров ярославской породы демонстрирует высокие адаптационные способности породы в изменяющихся технологических условиях. Сервис-период у всех пород был больше, чем у ярославского скота, на 2…11 дней, или на 1,6…8,2%. По выходу телят ярославские коровы превышали средние показатели по региону на 1,8…6,2%. Показатели фенотипической и генетической изменчивости продуктивных признаков характеризовались средними значения коэффициентов вариации (lim Cv 18,02…25,03%) и наследуемости (lim h2 0,21…0,31) по надою за лактацию, а также низкими и средними коэффициентами по массовой доле жира (lim Cv 5,92…11,26%; lim h2 0,42…0,50) и белка (lim Cv 4,98…7,73%; lim h2 0,25…0,35) в молоке. Оценка популяции по ISSR-маркеру выявила 34 фрагмента по праймеру (AG)9С с частотой встречаемости 0,014…0,595 и 21 фрагмент по праймеру (GA)9C при частоте встречаемости 0,014…0,446.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation