ГИАХС

Картофель может похвастаться долгой историей, начавшейся около 8 тысяч лет назад в южноамериканских Андах с окультуривания дикорастущего картофеля, произраставшего у берегов озера Титикака, местными охотниками-собирателями. Значительно позже, примерно в XVI веке, испанцы завезли картофель из Перу в Европу и стали выращивать его на родной земле. Клубнеплоды из Испании отправляли в качестве экзотического подарка европейским ботаникам и даже влиятельным лицам, например папе римскому.

Знаете ли вы, что в большинстве стран мира для обозначения чая используются одни и те же два слова? Один из вариантов используется в английском (tea), французском (thé), испанском (té) и нидерландском (thee) языках. Другой вариант происходит от слова "ча" (в северных и кантонском диалектах), например, "chai" на хинди, "shay" на арабском и "чай" на русском языке. Этому есть любопытное объяснение.

Третий региональный диалог по ГИАХС в Европе и Центральной Азии является форумом участников ГИАХС со всего региона. Ученые и эксперты представят научные данные, полученные в результате работы, проводимой в этих сельскохозяйственных системах, поделятся секретами обеспечения невосприимчивости к внешним воздействиям, являющейся характерной особенностью этих систем, и обсудят сегодняшние риски, угрожающие их устойчивости.

From the Ecuadorian Amazon to Austrian hay milk production, from the historic oases of Gafsa in Tunisia to a peri-urban agro-ecological system in Tokyo, Japan. Featuring insights from Kotaro Ezawa, a food supply chain operator, on supporting sustainable agricultural practices through Mamano Chocolate  ge With presenters from GIAHS systems from Japan, Austria, Ecuador and Tunisia     Rome, Italy – Experts and representatives from four continents convened to explore sustainable practices in their traditional agricultural...