Когда выращивать овощи уже небезопасно 

Очерки ФАО

Когда выращивать овощи уже небезопасно

ФАО и Япония объединили усилия для борьбы с холерой на йеменских фермах

Адба Салех Мубарак – йеменский фермер из мухафазы Сана. Она заразилась холерой из-за плохой очистки сточных вод. Очистных сооружений в этом районе недостаточно. А поскольку воды в этом регионе всегда не хватает, у фермеров нередко нет выбора, и приходится использовать загрязненную воду. ©ФАО

23/08/2019

«Когда меня в июне прошлого года внесли в дверь больницы, никто не думал, что я выживу и смогу рассказать об этом», – вспоминает Адба Салех Мубарак. «Медсестры только взглянули на меня и показали дочери, чтобы она меня забирала. Они думала, я уже умерла», – вспоминает она. Но дочь настояла, чтобы медсестры получше осмотрели ее, и благодаря лечению Адба оправилась от острого заболевания холерой.

И хотя болезнь широко распространена в Йемене, за последние несколько лет вспышки инфекций достигали масштабов, не случавшихся на памяти живущих. Причиной этому стало главным образом разрушение инфраструктуры водоснабжения из-за конфликта плюс истощение водоносных слоев. А когда пресной воды так мало и системы канализации в аварийном состоянии, все больше и больше жителей пользуются водой сомнительного качества.

Адба, все еще заметно слабая, подозревает, что заразилась холерой от воды из станции очистки сточных вод Сана. Перегруженные сооружения спускают плохо очищенную сточную воду в канал, который идет через район Бани аль-Харит, где и живет Адба со своей дочерью и тремя внуками. Многие из местных жителей, в основном женщины и дети, пользуются этой небезопасной водой при выращивании овощей для собственного потребления и на продажу на рынках столицы.

«Когда-то этот район был нашим маленьким Эдемом. Мы выращивали самые разные овощи», – вспоминает Адба. Она на собственном печальном опыте узнала о рисках зараженной бактериями воды или пищи и теперь старается избегать контакта с ними. Но хотя фермеров и семьи предупреждали о всех опасностях использования воды из канала, получить этот бесценный ресурс так сложно, а потребность в нем так высока, что эти предупреждения часто игнорируются.

Слева: Потоки сточных вод из неработающих очистных сооружений протекают через район Бани аль-Харит. В отсутствие выбора фермеры нередко пользуются этой водой для орошения своих полей, хотя это и опасно. Справа: Адба чистит овощи в миске, используя безопас

Ввиду этой проблемы ФАО объединила усилия с Японией для установки небольших очистных сооружений, который дают воду, пригодную для орошения.

На водоочистных сооружениях вода протекает через различные этапы очистки под силой тяжести, а это значит, что сооружения и экономичны, и просты в обращении. Жесткий 26-дневный режим очистки состоит из осаждения, фильтрации и аэрации с использованием солнечного света для уничтожения микробов, так чтобы вода соответствовала стандартам, необходимым для ее использования в земледелии. При оптимальной пропускной способности каждая такая станция может перерабатывать 150 кубометров сточных вод в день.

Основная часть воды в Йемене – практически 90% – идет на орошение. Для повышения эффективности водопользования проект ФАО и Японии также развертывает современные системы капельного орошения примерно на 75 гектарах обрабатываемых земель. Такая система обеспечивает устойчивое и ответственное использование обработанной воды в сельском хозяйстве.

Сотрудники ФАО на осмотре строящейся водоочистительной станции в рамках проекта «Механизм реагирования на холеру в Йемене» в Бани аль-Харете, Йемен. ©ФАО

Через уже созданные объединения водопользователей проект также усиливает кампании по общественному информированию о безопасном использовании воды в сельском хозяйстве, переработке продовольствия и приготовлении пищи. Фермерам рассказывают об опасностях неочищенных сточных вод для здоровья человека и животных. Кампании также привлекают внимание к экологическим угрозам, которые загрязненная вода создает для почвы и окружающей среды.

Рания Ахмад Хандал, глава женского сектора объединения водопользователей в Ахдаке и участница работы по повышению осведомленности, утверждает, что особой опасности подвергаются женщины. Она сама переболела холерой в прошлом году. «Холера только укрепила мою решимость продолжать повышать осведомленность среди женщин в нашей деревне, так как именно они ведут фермерское хозяйство и пользуются водой больше, чем мужчины», – говорит она.

Каждый день Рания без устали обходит дома и рассказывает женщинам о холере и как ее избежать. «Я делаю все, чтобы сохранить жизни моих односельчан. Я не падаю духом и надеюсь, что с большей информированностью и таким проектами, как этот, мы сможем одолеть холеру, а женщины смогут зарабатывать гораздо больше, выращивая и продавая овощи», – говорит она в заключение с улыбкой.

Проект ФАО и Японии спасет тысячи семей, проживающих в Сана и полагающихся на овощи из этого района. И хотя проектом многое сделано, чтобы остановить распространение холеры, его, однако, недостаточно для удовлетворения всех потребностей местного населения в орошении. Поэтому ФАО предлагает вывести меры вмешательства на новый уровень, благодаря которому будут построены новые очистные сооружения на оставшейся площади в 320 гектаров. Это позволит фермерам расширить производство овощей при гарантии того, что неочищенная вода не будет использоваться для орошения овощей в Бани аль-Харете.

Вода, продовольствие, здоровье – это самое необходимое, что должно быть у каждого. ФАО и страны-члены работают над достижением Целей в области устойчивого развития, и данный проект, в частности, направлен на цели Ликвидация голода (ЦУР 2), Обеспечение здорового образа жизни (ЦУР 3) и Обеспечение наличия водных ресурсов и санитарии (ЦУР 6), чтобы у людей во всем мире был доступ к этим основным правам человека.

Ссылки на тему

Узнайте больше