AGRIS - 

2017

Lenchenko, E.M., Moscow State Univ. of Food Production

There has been carried out a comparison of methods for studying the antagonistic properties of bacteria. The most effective was the "membrane filters" method, which makes it possible to identify the antagonistic activity of microorganisms of different systematic groups and to evaluate the degree of inhibition of the antagonist strain. During the approbation of said method 0.5 mcl (10-E8 cells/ml) of microorganism culture (MC) was applied to the surface of a membrane filter placed on a solid medium and incubated for 24 h at t 37 deg.C. Then fresh filters with pathogenic bacteria were applied to the same place. The growth of MC unaffected with bacteriocins was observed. It was established that the Escherichia produced colicins, inhibited the growth of MC S. enteritidis, S. typhimurium, P. vulgaris, Y. enterocolitica. Pseudomonads synthesized water-soluble pigments (piocyanin and others), inhibited the growth of MC S. enteritidis, K. pneumoniae, C. freundii, Y. enterocolitica. The strain Mycobacterium B5 was sensitive to isoniazid, rifampicin, pyrazinamide, streptomycin, kanamycin, cycloserine, ofloxacin has been established. Epizootic strains of bacteria were sensitive to cephalosporin group drugs (cefazolin, cefatoxime); fluoroquinolones (ofloxacin, ciprofloxacin, norfloxacin); aminoglycosides (kanamycin, amikacin, neomycin, sisomycin); carbapenems (imipenem); polymyxins (polymyxin). 82.05% of MC were resistant to antibiotics of the macrolide group (erythromycin, oleandomycin); 79.49% - to beta-lactam antibiotics of natural and semi-synthetic penicillins (ampicillin, oxacillin, carbocillin). The use of hexadisks with cefotaxime, ceftazidime in combination with clavulanate, made it possible to study the production of extended-spectrum beta-lactamases by strains showing reduced sensitivity to one of III generation cephalosporins. The sensitivity to antibacterial drugs identified by the method tested correlated with such identified by the diffusion methods in agar and serial dilutions (r = 0.91). | Проведено сравнение способов изучения антагонистических свойств бактерий. Наиболее результативным был способ "мембранные фильтры", позволяющий выявлять антагонистическую активность микроорганизмов разных систематических групп, и оценивать степень ингибирования штамма-антагониста. При апробации указанного способа 0,5 мкл (10E7-10E8 кл./мл) культуры микроорганизмов (КМ) наносили на поверхность мембранного фильтра, помещенного на плотную питательнуюсреду, и инкубировали в течение 24 ч при t 37 град. С. Затем на то же место наносили свежие фильтры с патогенными бактериями. Наблюдали рост КМ, не подвергшихся действию бактериоционов. Установили, что эшерихии продуцировали колицины, ингибировали рост КМ S. enteritidis, S. typhimurium, P. vulgaris, Y. enterocolitica. Псевдомонады синтезировали водорастворимые пигменты (пиоцианин и др.), ингибировали рост КМ S. enteritidis, K. pneumoniae, C. freundii, Y. enterocolitica. Штамм Mycobacterium B5 был чувствителен к действию изониазида, рифампицина, пиразинамида, стрептомицина, канамицина, циклосерина, офлоксацина. Эпизоотические штаммы бактерий были чувствительными к препаратам группы цефалоспоринов (цефазолин, цефатоксим); фторхинолонов (офлоксацин, ципрофлоксацин, норфлоксацин); к аминогликозидам (канамицин, амикацин, неомицин, сизомицин); карбапенемы (имипенем); полимиксинов (полимиксин). 82,05% КМ были устойчивы к антибиотикам группы макролидов (эритромицин, олеандомицин); 79,49% - к бета-лактамным антибиотикам природных и полусинтетических пенициллинов (ампициллин, оксациллин, карбенциллин). Использование гексадисков с цефотаксимом, цефтазидимом в комбинации с клавуланатом позволило изучить продукцию бета-лактамаз расширенного спектра штаммами, проявляющими пониженную чувствительность к одному из цефалоспоринов III поколения. Чувствительность к антибактериальным препаратам, определенная тестируемым методом, коррелировала с таковой, установленной методами диффузии в агар и серийных разведений (r=0,91).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Yurin, D.A., North-Caucasian Research and Development Inst. of Livestock Breeding, Krasnodar

A new program was developed for agricultural animals' rations calculating. The interface, opportunities, example of calculation for young cattle are described. To work with the program computer should meet the following minimum requirements: operating system - Windows XP or later; processor - Pentium 3 or higher; RAM - 1024 Mb or more; hard drive - 10 Mb available space; resolution - 640x480; peripherals - keyboard, mouse. In the developed program the universal solutions were done allowing to strengthen the operating efficiency for professionals working directly on farm animals feeding and housing and teachers of secondary schools and high educational institutions as a zootechnic textbook. In the developed program had done the possibilities of the ration structure saving for later use; nutritional substances' content in the feed correction; new types of feed adding. There are a Handbook and help for user. The program was tested on one of the farms of Krasnodar region. The rations for calves were calculated by the program monthly: from 1 till 6 months. The rations met the animals needs represented by the feeding rate. The control group received a diet according to the traditional system accepted on the farm, the experimental group - a diet calculated by the program. The economic effect per 1 heifer for 6 months of growing when feeding the forage-starter was 757.8 rub, when feeding the mixture of feed-starter and whole grained oats – 952.9 rub in comparison with traditional technology adopted on the farm. The program of animal rations calculation can be used in agricultural enterprises of different forms of ownership, as well as in secondary and high educational institutions as teaching book. | Разработана программа расчета рационов для с.-х. животных. Описываются интерфейс, возможности, пример расчета для молодняка крупного рогатого скота. Для работы с программой необходим компьютер, удовлетворяющий следующим минимальным требованиям: операционная система: Windows XP или более новая; процессор: Pentium 3 и выше; оперативная память: 1024 Mb и выше; место на жестком диске: 10 Mb; монитор: с разрешением 640x480; устройства ввода: клавиатура, мышь. В разработанной программе заложены универсальные решения, позволяющие повышать эффективность работы как специалистам, непосредственно связанным с кормлением и содержанием с.-х. животных, так и преподавателям средних и высших учебных заведений в качестве учебного пособия по специальности зоотехния. В разработанной программе имеются возможности сохранения структуры рациона для последующего использования; коррекции содержания питательных веществ в корме; добавления новых видов кормов. Присутствует справочник и подсказки пользователю. Программа была апробирована в одном из хозяйств Краснодарского края. Рационы для телят рассчитывались с помощью программы помесячно: от 1 до 6 мес. Рационы соответствовали потребностям животных, представленным нормами кормления. Контрольная группа получала рацион по традиционной системе, принятой в хозяйстве, опытная группа - рацион рассчитанный программой. Экономический эффект на 1 телку за 6 мес. выращивания составляет при кормлении комбикормом-стартером 757,8 руб., при кормлении смесью из комбикорма-стартера и цельного зерна овса – 952,9 руб. по сравнению с принятой на ферме традиционной технологией. Программа расчета рационов для животных может использоваться на с.-х. предприятиях различных форм собственности, а также в средних и высших учебных учреждениях в качестве учебного пособия.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Skorkin, V.K. | Larkin, D.K. | Skorkin, G.K. | Aksenova, V.P., All-Russia Research and Development Inst. of Mechanization of Animal Husbandry, Moscow

Animal life support systems on the dairy enterprises can include almost of all technological processes that ensure their vital activity. Russian climatic zones roughly correspond to the country's administrative-territorial division into federal districts; therefore, conventionally similar division into 10 regions is adopted. The method of calculating the consumption of electricity and heat depending on the capacity of the farm and environmental conditions is shown. The technical-and-economic performance of typical farms in various regions is calculated. A scheme of livestock enterprise technological impact on the environment is given. The greatest negative impact on all 3 natural sources (atmosphere, water and soil) is demonstrated by liquid and semi-liquid manure runoffs. The method of determining the annual potential burden on the atmosphere and water from the activities of livestock breeding complex for production and application to the soil of organic fertilizers and also application of unprepared manure is given. It is observed that the main livestock enterprises' pollutant entering the atmosphere and water is ammonia (NH3), generated from nitrogen contained in the manure, and coming into the environment during the fertilizers application, with runoffs of atmospheric precipitation, from different surfaces (roofs, roads, walking grounds). The estimated values of the content and losses of nitrogen from manure at different stages of its transportation, storage and processing and the estimated emissions of ammonia from manure and fertilizers for 200, 400 and 800 heads' cattle farms are given. The definition technique of ecological-economic damage from the activities of livestock production enterprises is shown. | отнести практически все технологические процессы, обеспечивающие их жизнедеятельность. Природно-климатические зоны России примерно соответствуют административно-территориальному делению страны на федеральные округа, поэтому условно принято аналогичное деление на 10 регионов. Приведена методика расчета потребления электроэнергии и теплоты в зависимости от мощности фермы и условий окружающей среды. Рассчитаны технико-экономические показатели типовых ферм в различных регионах. Приведена схема технологических воздействий животноводческого предприятия на окружающую среду. Наибольшее негативное воздействие на все 3 природных источника (атмосферу, воду и почву) оказывают навозные стоки, жидкий и полужидкий навоз. Дана методика определения годовой потенциальной нагрузки на атмосферу и вОды от деятельности животноводческого комплекса при производстве и внесении в почву органических удобрений, а также внесении неподготовленного навоза. Отмечено, что основным загрязняющим веществом, поступающим в атмосферу и вОды от животноводческого предприятия, является аммиак (NH3), образующийся из азота, содержащегося в навозе, и поступающий в окружающую среду при внесении удобрений, со стоками атмосферных осадков, с различных поверхностей (крыш зданий, дорог, выгульных площадок). Приведены расчетные значения по содержанию и потерям азота из навоза на разных стадиях его транспортировки, хранения и переработки и расчетные выбросы аммиака из навоза и удобрений для ферм КРС 200, 400 и 800 голов. Приведена методика определения эколого-экономического ущерба от деятельности животноводческого предприятия.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Ryadnov, A.I., Volgograd State Agrarian Univ.

The article presents the actual problems of the livestock industry in Astrakhan region. The paper reflects the main statistical indicators of the status and development of cattle. Main indicators of livestock are for 2013-2015 timeframe. On the analysis of statistical indicators of the sector main problems of development of cattle breeding in the Astrakhan region. As a result of research, to meet the needs in high-quality feed, both for cattle and fur-bearing animals in the Astrakhan region the possible use of unconventional feed based on local plant raw materials (reed), containing in its composition all the essential micro - and macronutrients. Studies of the size-mass characteristics of plants of common reed were held in the Astrakhan region in 2 gestation period: young plants of common reed up to the release of panicles (end of June); plants in the period of full ripening panicles (end of September). Grinding of reed was performed using the grinder herb "Kubanets" in 4-fold repetition to achieve the desired fraction to 5 mm. Granulation was carried out on the installation of ZLSP D-Type 120 without the presence of any chemical binders and additives. The studies found that the presence of tassels not only clogs the feed mixture, but also affects the technical parameters of the plants: knives grinder herb "Kubanets" stayed from the inability to carry out the rotation of the pellet die "clogged" raw materials and plant operation is also stopped. The dimensions of the resulting granules 5-10 mm in diameter and 8-15 mm long. Technological parameters of the obtained granules: moisture – 7-10%, density 1.5 g/ cubic cm correspond to the requirements of concentrated feed for cattle. The use of plant resources of the Astrakhan region as the basis for the production of feed for farm animals will allow you to restore and expand the food base of the region. | Рассмотрены актуальные проблемы животноводства Астраханской области. Отражены основные показатели статистики состояния и развития крупного рогатого скота. Основные показатели животноводства приведены за 2013-2015 гг. На основе анализа статистических показателей отрасли обозначены основные проблемы развития скотоводства в Астраханском регионе. В результате исследований для удовлетворения потребностей в высококачественных кормах как для крупного рогатого скота, так и для пушных зверей в Астраханском регионе возможно применение нетрадиционных кормов на основе местного растительного сырья (тростник южный), содержащих в своем составе все необходимые микро- и макроэлементы. Исследования размерно-массовых характеристик растений тростника южного проводились в Астраханской области в 2 периода созревания: молодые растения тростника южного до выброса метелки (конец июня); растения в период полного созревания метелки (конец сентября). Измельчение растений тростника южного проводили с помощью измельчителя травы "Кубанец" в 4-кратным повторением для достижения необходимой фракции до 5 мм. Гранулирование осуществлялось на установке ZLSP D-Type 120 без наличия каких-либо химических закрепителей и добавок. В результате исследований установлено, что наличие метелок не только засоряет кормовую смесь, но и влияет на технические параметры установок: ножи измельчителя травы "Кубанец" останавливались от невозможности осуществлять вращение, матрица гранулятора "забивалась" сырьем и работа установки также прекращалась. Размеры полученных гранул 5-10 мм в диаметре и 8-15 мм длиной. Технологические параметры полученных гранул: влажность – 7-10%, плотность – 1,5 г/куб. см соответствуют требованиям к концентрированным комбикормам для крупного рогатого скота. Использование растительных ресурсов Астраханской области в качестве основы для производства кормов для сельскохозяйственных животных позволит восстановить и расширить кормовую базу региона.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Belimenko, V.V., The Ya.R. Kovalenko All-Russia Research and Development Inst. of Experimental Veterinary, Moscow

Echinococcosis is one of the most significant and widespread parasitic diseases in the world, representing a serious problem not only for veterinary medicine, but also for medicine, which causes a serious economic damage. The purpose of the work is to reveal the peculiarities of the economic damage from echinococcosis in cattle and pigs in the Russian Federation under current conditions per 1 head. According to the Veterinary Legislation, the animal organs affected with echinococcus vesicles are utilized, and carcass is available without restrictions. Thus, the measurable damage mainly consists of losses from the culling of the affected organs. The material was the data of the statistical reports for 2016-2017. Economic losses were calculated from the culling of organs affected by echinococcus vesicles (economic damage was calculated per 1 head as Y = M x C, where M is the average weight of the affected organ; С - average cost per unit of weight, rubles) and losses from lack of milk (Y2 = HK x U2 where НК - milk yield per 1 cow in liters; C - purchase price of 1 liter of milk, rubles). Thus, based on the statistical data and calculations, it can be concluded that the special feature of economic damage from echinococcosis in cattle and pigs is mainly caused by culling of the liver and heart. At the same time in 2016-2017 in monetary terms, the damage per head was 696.5 and 238.8 rubles, respectively for cattle, 202.9 and 40.9 for pigs, respectively. The total loss of milk can reach 4280 rubles per 1 cow. It is also possible to use the established coefficients as normative for determining economic damage for individual administrative territories and problem areas, as well as for animal species. The cost of detection a human's disease is from 3 to 8 thousand rubles, and the necessary operative therapy is 50-70 thousand rubles. | Эхинококкоз (Echinococсosis) - один из самых значимых и широко распространенных паразитозов в мире, представляющий серьезную проблему не только для ветеринарии, но и для медицины, причиняющий серьезный экономический ущерб. Цель работы - выявить особенности экономического ущерба от эхинококкоза крупного рогатого скота (КРС) и свиней в Российской Федерации в современных условиях в расчете на 1 голову. Согласно Ветеринарному законодательству, пораженные эхинококковыми пузырями органы животных утилизируются, а туша выпускается без ограничений. Поддающийся оценке ущерб в основном складывается из потерь от выбраковки пораженных органов. Материалом послужили данные статистических отчетов за 2016-17 гг. Были вычислены экономические потери от выбраковки органов, пораженных эхиноккоковыми пузырями (экономический ущерб на 1 гол. рассчитывали так: У = М x С, где М — средняя масса пораженного органа; С — средняя стоимость единицы массы, руб.), и потери от недополучения молока (рассчитывали по формуле: У2 = Нк x Ц2 где Нк — надой на 1 корову в литрах; Ц — закупочная цена 1 л молока, руб.). На основании статистических данных и проведенных расчетов можно сделать вывод, что особенность экономического ущерба от эхинококкоза КРС и свиней заключается в том, что он обусловлен в основном выбраковкой печени и сердца. При этом в 2016-17 гг. в денежном эквиваленте ущерб в расчете на 1 голову составил соответственно 696,5 и 238,8 рублей у КРС, 202,9 и 40,9 - у свиней. Общие потери молока могут достигать 4280 руб. на 1 корову. Возможно также использование установленных коэффициентов как нормативных для определения экономического ущерба по отдельным административным территориям и неблагополучным пунктам, а также видам животных. Стоимость диагностики заболевания у человека составляет от 3 до 8 тыс. рублей, а необходимого хирургического лечения - 50…70 тыс. рублей.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Nikulin, V.N. | Babicheva, I.A. | Belousov, A.M. | Sen'ko, A.I. | Torshkov, A.A. | Gerasimenko, V.V., Orenburg State Agrarian Univ.

It is presented the results of production tests of probiotic and bio-elemental preparations, carried out in Orenburg region. In 2014 the use of lactoenterol at the dose of 25 g/head per day in bull-calves growing for meat increased the live weight by 15.1 kg (4.5%) by the end of fattening. During the winter period of 1996-1997, the calves from the experimental group obtained cellobacterin B at the dose of 0.4 g per 1 kg of live weight. These calves surpassed the peers from the control group in the live weight by 11.8% (p is less than 0.05). The use of lactoamylovorinat the dose of 70 g per 1 t of forage reduced the mortality of geese of the Italian White breed by 25.80% in 2002. In the experimental group the average output of feather-down raw material at the live picking at the age of 120 days exceeded the value of this index in the control by 7.34% (pis less than 0.05), the total yield – by 7.09% (p is less than 0.05), the live weight of one head – by 12.53% (p is less than 0.05). In the period from2009 to 2014, the main diet of the experimental groups of poultry included arabinogalactan, Ekostimul-2 or the complex of bio elements (75.0mg/kg, 1.0 mg/kg and 0.5 ml/kg of live weight per day, respectively). Broiler chickens 'Smena-7' and 'Ross-308' and laying hens 'LohmannSandy' and 'Hisex Brown' were the objects of the research. The inclusion of Ekostimul-2 in the diet of broiler chickens led to the increase in the average daily weight gain by 8.27% and poultry safety up to 93%. The use of arabinogalactan contributed to the increase in live weight of broilersup to 20.42% (p is less than 0.01) for 42 days of growing and to the rise of egg weight in the case of feeding of laying hens. The addition of the bio-elemental mineral complex raised the egg-laying intensity by 11.5% (p is less than 0.05). The proposed technologies for the production of livestock products make it possible to realize the genetic potential of farm animals and birds to a greater extent. | Представлены результаты производственных испытаний пробиотических и биоэлементных препаратов, проведенных в Оренбургской области. В 2014 г. использование лактоэнтерола при выращивании бычков на мясо в дозе 25 г/гол. в сутки повысило живую массу к концу откорма на 15,1 кг (4,5%). При выращивании телят в зимний период 1996-1997 гг., особи, получавшие целлобактерин Б в дозе 0,4 г на 1 кг живой массы, превосходили сверстников из контрольной группы по живой массе на 11,8%(р менее 0,05). Применение лактоамиловорина в дозе 70 г на 1 т корма при выращивании гусей итальянской белой породы в 2002г. снизило падеж на 25,80%. В опытной группе средний выход перопухового сырья при прижизненной ощипке в возрасте 120дней превышал величину этого показателя в контроле на 7,34% (р менее 0,05), валовый сбор – на 7,09% (р менее 0,05), живая масса одной головы – на 12,53% (р менее 0,05). В период с 2009 по 2014 гг. опытным группам птицы к основному рациону добавляли арабиногалактан, Экостимул-2 или комплекс биоэлементов (75,0 мг/кг, 1,0 мг/кг и0,5 мл/кг живой массы в сутки соответственно). Объектом исследований были цыплята-бройлеры кроссов Смена-7, Росс-308 и куры-несушки кроссов Ломаннсэнди и Хайсекс браун. Включение в рацион цыплят-бройлеров Экостимул-2 повысило среднесуточный прирост живой массы на 8,27%, сохранность птицы – до 93%. Применение арабиногалактана в кормлении бройлеров способствовало увеличению живой массы до 20,42% (р менее 0,01)за 42 дня выращивания, а при кормлении кур-несушек – повышению массы яйца. Введение биоэлементного минерального комплекса усиливало интенсивность яйценоскости на 11,50% (р менее 0,05). Предложенные технологии производства продуктов животноводства позволяют более полно реализовать генетический потенциал с.-х. животных и птиц.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation