AGRIS - 

2014

Kien, N.D. | Bukharitsyn, P.I., Astrakhan State Technical Univ.

Важным объектом промысла в прибрежных водах Вьетнама являются пелагические рыбы, среди которых наиболее ценны тунец желтоперый Thunnus albacares и тунец большеглазый Th. obesus. Промысел осуществляется в основном ярусным способом. Проанализирована вся доступная информация, касающаяся производительности лова (показатель CPUE – catch per unit effort) и экологических факторов в различных районах Южно-Китайского моря. Данных для установления достоверных зависимостей между этими показателями оказалось недостаточно, поэтому были привлечены сведения по другим морях с аналогичными условиями. Установлено, что на распределение тунца в районах промысла сильнее всего влияют крупномасштабная циркуляция водных масс и градиент их температуры. Рыбы также активно мигрируют в места скопления корма, для развития которого важны запасы питательных веществ, наличие фитопланктона, положение границ теплового фронта, циркуляция воды. Для оценки запасов и прогнозирования распределения тунца в Южно-Китайском море необходимо изучить динамику термической структуры и циркуляции водных масс, что даст возможность разработать адекватную математическую модель. | Pelagic fish is an important fishery object in the Vietnamese offshore regions, among them yellow-fin tuna Thunnus albacares and Bigeyed tuna Th. obesus are most valuable. The fishery is carried out by the longline method. All available information concerning the fishery performance (the CPUE index – catch per unit effort) and ecological factors in different areas of the South China Sea has been analyzed. The data is not enough for finding out true dependences between these indices, therefore, the evidence was involved for other seas with the similar conditions. It has been found that large-scale circulation of water bodies and their temperature gradient most influence the tuna distribution in the fishery areas. Fish also activity migrate to the feed accumulation places for which development nutrient reserve, phytoplankton availability, warm front boarder location, water circulation are important. Estimating reserves and predicting the tuna distribution require studying the dynamics of thermal pattern and circulation of water bodies enabling thereby developing an adequate mathematical model.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Neverov, E.N., Kemerovo Inst. of Food Science and Technology

Разработана технологическая линия для холодильной обработки рыбы с помощью снегообразного диоксида углерода. Для практической реализации технологии определяли характер изменения температурного поля и плотность теплового потока при охлаждении рыбы, время охлаждения рыбы, расход СДУ, а также оптимальные размеры тушки рыбы, позволяющие вводить во внутреннюю полость рыбы определенное количество СДУ. Рыбу (карпа) помещали на технологическую линию. В аппарате, входящем в нее, происходило удаление голов и внутренностей. СДУ, подавался во внутреннюю полость карпа массой от 0,69 до 3,46 кг через генератор-дозатор. Затем рыбу с заполненной СДУ внутренней полостью укладывали в полимерные ящики, часть которых направляли в теплоизолированную камеру с t 20±2 град. С, а часть – в камеру с t 10±2 град. С. Определено, что при массе карпа от 0,69 до 1,10 кг, при температуре в камере 20 град. C, количества снегообразного диоксида углерода (0,064-0,079 кг), помещенного во внутреннюю полость рыбы, достаточно для достижения нормируемой температуры. Установлено, что при использовании СДУ путем введения во внутреннюю полость тушки карпа его расход снижается СДУ, т.к. находясь в замкнутом пространстве, он сублимирует и забирает теплоту только от рыбы, а при расположении на наружной поверхности - и от окружающей среды, что значительно снижает эффективность его применения. | The processing line was developed for cooling treatment of fish by means of snowlike carbon dioxide. For practical technology realization the time of fish cooling, carbon dioxide consumption, fish carcass optimum sizes allowing introducing an amount of SCD into internal cavity of fish are also analyzed. The fish (carp) was placed on processing line. Then head and internal organs were removed mechanically. SCD was introduced into the carp with the mass from 0.69 to 3.46 kg through the dosing generator. Then fish filled with SCD were placed in polymer boxes, one part of them being placed in chamber with the temperature of 20±2 deg. С and another part – in chamber with the temperature of 10±2 deg. С. For the carp mass from 0.69 to 1.1 kg and under the temperature of 20 deg. C the amount of snowlike carbon dioxide (0.064-0.079 кg) placed into internal cavity of fish is considered to be enough for normalized temperature to be achieved. It has been found out that when using SCD by an introduction into an internal cavity of a carp carcass there has been a decrease in carbon dioxide consumption. In closed space carbon dioxide sublimizes and removes heat from fish only, and when placed outside removes heat from from the environment also that results in decreasing its efficiency.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Ivanov, P.P. | Plotnikov, I.B. | Khalturin, M.A., Kemerovo Inst. of Food Science and Technology

The usage of frozen fruit and berry raw material in production of extracts makes it possible to not only lower the dependence of the production cycle on the seasonal prevalence of harvesting, but also increase the output of extractive substances due to the destruction of cell membranes by the crystals of ice. However, the usage of frozen raw material presupposes the inclusion of an additional stage in the technological process – defrosting, which results in increased production cycle time. The research of the extractor with vibrating nozzle, that allowed defrosting, grinding and extracting at the same time, has been made with the frozen red ashberry. The influence of the supplied extracting agent temperature (from 10 deg. С to 60 deg. С) on the grinding and extracting of frozen fruit and berry raw material in mentioned apparatus have been studied. Defrosting at the extracting agent temperature 10-30 deg. С allows the heat to be distributed equally through whole berry length and facilitates its grinding. It has been defined that the increase in the temperature of the supplied extracting agent above 30 deg. С results in increased grinding degree but it is accompanied by the great energy consumption on extracting agent warm up and the operation of the oscillating nozzle. The temperature of the supplied extracting agent didn't have an influence on the completeness of the extraction of dry soluble substances, but it had a significant effect on the duration of extraction. The rational temperature of extracting agent being supplied has been found to be of 20-30 deg. С. The use of extracting agent of lower temperature will result in increasing processing time, insufficient raw material defrosting and general effectiveness decrease. | Использование замороженного плодово-ягодного сырья при производстве экстрактов позволяет не только снизить колебания производственного цикла, связанные с сезонностью сбора сырья, но и увеличить выход экстрактивных веществ вследствие разрушения клеточных оболочек кристаллами льда. Однако использование замороженного сырья предполагает включение в технологический процесс дополнительной стадии – дефростации, что ведет к удлинению производственного цикла. Для исследований на примере замороженных плодов рябины красной использовался экстрактор с вибрационной насадкой, позволяющий одновременно проводить дефростацию, измельчение и непосредственно экстрагирование. Изучали характер влияния температуры подаваемого экстрагента (от 10 град. С до 60 град. С) на процессы измельчения и экстрагирования замороженного плодово-ягодного сырья в упомянутом аппарате. Дефростация плодов при температуре подаваемого экстрагента 10-30 град. С способствует равномерному распределению тепла по всему объему плода и созданию благоприятных условий для его измельчения. Определено, что повышение температуры подаваемого экстрагента выше 30 град. С приводит к увеличению степени измельчения сырья, но сопровождается повышенным расходом энергии на подготовку экстрагента и работу вибрационной насадки. Температура подаваемого экстрагента не влияла на полноту извлечения сухих водорастворимых веществ, но оказывала значительное влияние на продолжительность экстрагирования. Рациональное значение температуры подаваемого в аппарат экстрагента составляет 20-30 град. С. Использование экстрагента с меньшей температурой приведет к увеличению продолжительности процесса, а также недостаточной дефростации сырья и, как следствие, к снижению эффективности процесса.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Erokhin, M.N., Russian State Agrarian Univ., Moscow

Researches are directed to increase the endurance of hydraulic systems of agricultural machinery by creation on working surfaces of thin films with the predetermined physical, chemical and mechanical properties. Evaluated was feasibility of a method of chemical vapor deposition for friction surfaces modifying. It has been found that as the main reactant it is advisable to use chromium hexacarbonyl. The resulting coatings have been analyzed the dependence of their microhardness (12-20 hPa) on technological parameters of conducting process has been defined. It is shown that formation of chromic coatings begins at a temperature from 290 deg. C, and the maximum growth rate – at 300 deg. C. Durability of coupling of a coating with a substrate grows at process temperature increase to 350 deg. C. The maximum deviations of covering thickness from the set size make no more than 0.03 microns, the speed of coverings formation – to 10 microns/min. A conclusion has been drawn about expediency of application of chemical vapor deposition processes in producing hardwearing films on precision parts of working surfaces of agricultural machinery hydraulic systems. The process may be applied to batch production. | Исследования направлены на повышение долговечности гидравлических систем с.-х. техники путем создания на рабочих поверхностях тонких пленок с заданными физическими, химическими и механическими свойствами. Оценивали возможность применения метода химического парофазного осаждения для модифицирования поверхностей трения. Установлено, что в качестве основного реагента целесообразно использовать гексакарбонил хрома. Выполнен анализ полученных покрытий, определена зависимость их микротвердости (12-20 ГПа) от технологических параметров ведения процесса. Показано, что образование хромовых покрытий начинается при температуре от 290 град. С, а максимальная скорость роста – при 300 град. С. Прочность сцепления покрытия с подложкой растет при увеличении температуры процесса до 350 град. С. Максимальные отклонения толщины покрытия от заданной величины составляют не более 0,03 мкм, скорость формирования покрытий – до 10 мкм/мин. Сделан вывод о целесообразности применения процессов химического парофазного осаждения в получении износостойких пленок на рабочих поверхностях прецизионных деталей гидравлических систем с.-х. техники. Процесс может быть внедрен в серийное производство.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Il'in, Yu.P. | Khohlov, A.V. | Tsarev, I.B. | Kuzmina, N.Yu. | Rudnykh N.V., Chelyabinsk State Agroengineering Academy

Моделировали процесс длительного анаэробного сбраживания жома вегетативной массы сенажа топинамбура при одноразовой загрузке и непрерывном циклическим режиме брожения в реакторах вертикального типа биогазовых установок. Определяли зависимость выхода биогаза от длительности брожения для мезофильного процесса в диапазоне от начала выделения биогаза до устойчивого режима. Для процесса непрерывного сбраживания в течение 15 сут учитывалось количество суточных доз добавляемого субстрата при равномерном последовательном вытеснении отбираемой массы. Определялся удельный выход газа (куб.м) на 1 т сухого органического вещества (допускали, что максимум соответствует траве, а минимум - соломе) в зависимости от продолжительности сбраживания при температуре брожения 34 град. С (при разовой загрузке). При принятом режиме сбраживания в биогазовой установке и дозе загрузки 19, 32, 44 т, что составляет, соответственно 30, 50 и 70% от общего объема массы, поступающей с участка сенажирования, определялся выход субстрата с биогазом и масса биошлама (посуточно). Составлены соответствующие уравнения. Для обработки полученных данных при расчете зависимости выхода биогаза от длительности брожения при дозе загрузки сухого органического вещества 32 т были использованы следующие методы: интерполяция полиномом Лагранжа, аппроксимация и кубическая сплайн-интерполяция. Вычисления проводились в ПК MathCAD. Последние 2 метода позволяют проводить вычисления для различных точек зависимости при непрерывном процессе сбраживания сырья растительного происхождения. | Simulated was a process of long-term anaerobic digestion of topinambur vegetative mass pulp at one time loading and the continuous cyclic digestion mode in biogas plant reactors of the vertical type. There was assessed the dependence of biogas output on digestion period for a mesophilic process within the range from the beginning until a steady mode of biogas discharge. For a continuous digestion process, within 15 days, the number of daily doses of added substrate with uniform consecutive mass extraction was considered. The specific gas output (cub. m) per 1 ton of dry organic substance (it was allowed that the maximum corresponds to grass, the minimum - to straw) depending on the digestion time at the temperature of 34 deg. C (one time loading) was de-termined. At the conventional digestion mode in the biogas plant and the load dose of 19, 32, 44 tons, which amounts to 30, 50 and 70%, respectively, of the total mass from the area of making hay-lage, the substrate output with biogas and bioslime output (daily) were determined. Appropriate equations were made. For processing the data obtained when the dependence of the biogas output on the digestion period at the lode dose of dry organic matter of 32 tons was calculated the follow-ing methods were used: Legendre polynomial interpolation, approximation and cubic spline interpo-lation. Calculations were performed in PC MathCAD. The last 2 methods allow calculating for different dependence points of a continuous digestion process for raw materials of plant and animal origin.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Akhmedov, M.E. | Demirova, A.F., Dagestan Research and Development Inst. of Agriculture, Makhachkala

Разработан новый способ тепловой стерилизации компота из абрикосов в различной таре с использованием ступенчатой тепловой обработки. Нагрев с 50 до 90 град С и охлаждение со 100 до 60 град. С. производится в одних и тех же ваннах. При этом тепло, выделяемое охлаждаемыми банками, используется на нагрев банок, поступающих на стерилизацию. принципа рекуперации тепловой энергии. Разработана математическая модель для расчета температуры продукта в зависимости от начальной температуры, конечной температуры проведения процесса нагревания, времени проведения процесса и объёма тары. Принцип рекуперации тепла за счет ступенчатого охлаждения консервов обеспечивает существенную экономию тепла и воды. Результаты исследований можно использовать при разработке новых режимов тепловой стерилизации консервов и проектировании аппаратов тепловой обработки с использованием ступенчатой тепловой обработки. | Developed is a new method of heat sterilization of stewed apricots with the use of heat recuperation are presented in different containers. Heating from 50 to 90 deg. C and cooling from 100 to 60 deg. C is performed in the same baths. Whereby, the heat released by the jars being cooled us used to heat the jars coming to sterilization using the heat recuperation principle. The mathematical method of calculation of the product's temperature depending on the initial and final temperature of the process of heating as well as the duration of the heating process and the packaging volume is developed. The principle of heat recuperation based on stepped cooling provides savings of heat and water. The results of the research can be used to develop new regimes of heat sterilization and to design devices for heat sterilization with the use of stepped heat treatment.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Rostovskaya, M.F. | Izvenkova, A.N. | Izvenkova, N.N., Far Eastern Federal Univ., Vladivostok

The convention raw material for producing beer is barley malt. Wheat malt (WM) is used in producing top fermentation beer or as an additive to barley malt to increase the extract yield and to form stable foam. Brewing wheat varieties are not bred, to produce high quality WM, varieties having low content of protein and high content of starch are selected. The influence of malting schedule on the level of protein and diastatic power (total activity of 4 amylolytic enzymes) in WM from spring varieties Primorskaya 39 and Primorskaya 40 of 2010 and 2012 yields, as well as winter variety Moskovskaya 39 of 2012 yield. The grain of each wheat variety was sprouted at decreasing (19-16 deg, C), elevating (11-15 deg C) and constant (15 deg. C) temperature. The longest malting period was recorded at the elevating temperature, the least one – at the decreasing temperatures. Malting was terminated when the sprout length was 2/3 of the caryopsis length, following that WM was dried at elevating temperatures of 45 to 80 deg. C. The lowest protein level was in the WS obtained by malting at elevating temperatures, the greatest diastatic power – by malting at decreasing temperatures. The saccharification time of congress wort received from all WM samples was 11-15 min, while no certsin ratio of diastatic power and saccharification time was observed. It is concluded that malting schedule at decreasing temperatures contributes to higher protein level and higher activity of amylolytic enzymes, and the infringement of the WM drying schedule results in considerably deteriorating these parameters. | Традиционное сырье для получения пива - ячменный солод. Пшеничный солод (ПС) применяют в производстве пива верхового брожения или в качестве добавки к ячменному солоду для увеличения выхода экстракта и получения более стабильной пены. Селекция пивоваренных сортов пшеницы не ведется, для производства качественного ПС подбирают сорта с низким содержанием белка и высоким - крахмала. Исследовали влияние режима солодоращения (СР) на уровень белка и диастатической силы (совокупная активность 4 амилолитических ферментов) в ПС из яровых сортов Приморская 39 и Приморская 40 урожая 2010 и 2012 гг., а также озимого сорта Московская 39 урожая 2012 г. Зерно каждого сорта пшеницы проращивали при убывающей (19-16 град. C), возрастающей (11-15 град. C) и постоянной (15 град. C) температуре. Наибольшая длительность СР отмечена в режиме возрастающих температур, наименьшая - убывающих температур. СР завершали, когда длина ростка составляла 2/3 длины зерновки, после чего ПС высушивали при повышающихся температурах от 45 до 80 град. C. Самый низкий уровень белка оказался в ПС, полученном при режиме СР с возрастающими температурами, наибольшая диастатическая сила - при СР в режиме убывающих температур. Время осахаривания конгрессного сусла, полученного из всех образцов ПС, составляло 11-15 мин, при этом определенного соотношения между диастатической силой и продолжительностью осахаривания не наблюдалось. Сделан вывод, что режим СР с убывающими температурами способствует более высокому уровню белка и более высокой активности амилолитических ферментов, а нарушение режима сушки ПС приводит к значительному ухудшению этих показателей.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Drozdov, S.N. | Kholoptseva, E.S., Russian Academy of Sciences, Petrozavodsk

В регулируемых условиях среды в 2-факторном планируемом эксперименте изучили влияние интенсивности света и температуры на нетто-фотосинтез у интактных растений амаранта багряного (Amaranthus cruenthus L.) сорта Султан и амаранта овощного (A. hypochondriacus L.) сорта Крепыш. В фазу 6-7 листьев часть растений в течение 3 сут подвергали закаливанию при 8 град. С для амаранта овощного и 10 град. С - для амаранта багряного. Концентрацию СО2 измеряли на оптико-акустическом инфракрасном газоанализаторе Infrаlуt-IV, включенном по дифференциальной схеме. Были получены нелинейные уравнения (модель), описывающие связи СО2-газообмена с факторами среды: NP = a0 + a1E + a2T + a3ET + a4E2 + a5T2, где NP - интенсивность видимого фотосинтеза, мг СО2/(г*ч); Е - освещенность, Вт/м2; Т - температура воздуха, град. С; a0-a5 - коэффициенты, вычисленные по экспериментальным данным. Достоверность уравнений проверяли по коэффициенту множественной детерминации (R2 = 85-94) и F-критерию Фишера (F = 4,1-5,6) при уровне значимости р = 0,05. Потенциальный максимум нетто-фотосинтеза у изученных сортов составлял 37-38 мг СО2/(г*ч). Сорт Султан проявил себя более свето- и теплолюбивым, а сорт Крепыш - холодоустойчивым. Диапазон оптимума фотосинтеза по температуре и освещенности у сорта Султан находился в пределах 26,7-47,0 град. С и 335-580 Вт/м2. У сорта Крепыш диапазон оптимума составлял соответственно 23,5-39,6 град. С и 284-501 Вт/м2. Закаливание растений повышало их терморезистентность, значительно снижало максимум нетто-фотосинтеза и приводило к сужению границ значений освещенности и температуры, необходимых для достижения его оптимальных значений. | In controlled conditions of two factorial preplanned experiment the effect of light intensity and temperature to net photosynthesis in intact Amaranthus cruenthus L. plants (Sultan variety) and A. hypochondriacus L. plants (Krepysh variety) was studied. At 6-7 leaf phase, the experimental plants were subjected to hardening for 3 days at 8 deg С and 10 deg С (for A. hypochondriacus and A. cruenthus, respectively). To evaluate the CO2 concentration, the infrared gas analyzer Infrаlуt-IV (SAXON Junkalor GmbH, Germany) was used according to differential scheme. To describe the relationship between CO2 exchange and external factors, the nonlinear equations (a model) were obtained: NP = a0 + a1E + a2T + a3ET + a4E2 + a5T2, with NP as the intensity of observed photosynthesis, mg СО2/(g*h); Е as illumination, W/m2; Т as air temperature, deg С; a0-a5 as the coefficients calculated basing on the experimental data. A reliability of the equations was verified by the multiple determination index (R2 = 85-94) and F-Fisher test (F = 4.1-5.6) at р = 0.05. In both examined varieties, the net photosynthesis value of 37-38 мг СО2/(g*h) was registered as a potential maximum. Sultan variety was more light- and heat-loving, while Krepysh variety demonstrated more cold-resistance. The photosynthetic optimum was provided within the limits of 26.7-47.0 deg С and 335-580 W/m2 for Sultan variety and at 23.5-39.6 deg С and 284-501 W/m2 for Krepysh variety. Plant hardening increased their tolerance to low temperature, decreased significantly the peak of net photosynthesis and led to a narrowing the range of light intensity and temperature, necessary to achieve the optimal net photosynthetic parameter.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Krykhtin, Iu.I., Volgograd State Technical Univ. (Russian Federation).

Качество фрикционных узлов сухого трения во многом определяет характеристики трансмиссии легких гусеничных машин (ГМ). Применяемые в настоящее время в трансмиссиях асбофрикционные, стальные и чугунные фрикционные материалы сухого трения, работающие по стальному контртелу при больших скоростях скольжения и температурах, не отвечают современным требованиям по эффективности, долговечности и надежности фрикционных устройств механических трансмиссий легких гусеничных машин (ФУМТ ЛГМ). Решена научно-техническая задача по оснащению ФУМТ ЛГМ новыми спеченными материалами на железной основе типа СМК с повышенными эксплуатационными свойствами. Разработана математическая модель расчета эксплуатационных характеристик комплекса дисковых и ленточных фрикционных устройств, методика комплексной оценки их нагруженности, режимов работы агрегатов трансмиссии ГМ, методика оценки и расчета долговечности работы новых фрикционных устройств. Произведен выбор материалов для пар трения дисковых и ленточных ФУМТ ЛГМ. Эти материалы были рекомендованы для опытной проверки в условиях экспериментальной и штатной эксплуатации в составе ГМ. Установлено, что использование предложенных методов, фрикционных материалов СМК 80, СМК 137, СМК 137П, ФМК-79ДГП, а также устройств с их применением позволяет решить проблему создания высокоэффективных, малогабаритных и надежных ФУМТ ЛГМ с большой удельной мощностью. Средний ресурс эксплуатации при этом увеличивается в 2…3 раза по сравнению с серийными конструкциями. Разработанные конструкции новых фрикционных элементов дают возможность создавать и модернизировать узлы трения для повышения эксплуатационных свойств с минимальными доработками серийных узлов. | The quality of dry friction units determines characteristics of light tracked machines (TM) transmission. Asbestos-frictional, steel and cast iron frictional materials of dry friction, that are applied nowadays and are working with steel counterbody at big sliding speeds and at high temperature, do not meet the contemporary demands concerning effectiveness, durability and reliability of mechanical transmission friction units of light tracked machines (MTFU LTM). The scientific and technical problem of equipping the MTFU LTM with newly created iron-based materials of SMK type which have improved exploitation characteristics has been solved. Created were a mathematical model to calculate exploitation specifications of the complex disc and belt friction units, and also the methodology of complex estimation of loading, modes of TM transmission units work and work durability of new friction units. Materials were chosen for MTFU LTM disc and belt friction pairs. Those materials were recommended for experimental tests under the conditions of both experimental and regular exploitation of them as TM components. It was found that the use of suggested methods as well as the frictional materials SMK 80, SMK 137, SMK 137P, FMK-79DGP and units, in which they are used, permits to solve the problem of creating highly effective, small-sized, and specially powerful MTFU LTM. At that the average exploitation resource increases 2…3 times, if compared to mass produced units. The structures of newly created frictional elements give a possibility to develop and modernize friction units to increase their exploitation specifications with minimum efforts when improving mass produced units.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Sandakova, G.N. | Kryuchkov, A.G., Orenburg Research and Development Inst. of Agriculture

Based on long-term statistical material on weather conditions in the central zone of Orenburg region and grain quality of spring soft wheat there have been developed regression models of grain glassiness (GG) forecasting, as dependent on weather conditions. The mathematical models of "weather-GG" have been obtained. The quantitative values of weather factors determining the formation of high (60% or more) GG of soft spring wheat have been determined for every vegetation month. The influence of both the weather conditions and agrotechnical methods of soft spring wheat cultivation on the formation of high GG has been established, the related regression models are suggested. It is shown that of the three technological methods, i.e. sowing terms, fertilization levels and seeding rate, the formation of high GG is being dependent on the terms of sowing and the degree of fertilization, the seeding rates being statistically insignificant for this. The mathematical models "weather-sowing terms-GG", developed for the milky-wax ripeness interphase period, made it possible to establish that the weather conditions of the second and third sowing terms promote the formation of higher GG. With the help of the mathematical models "weather-fertilizers-GG" it has been proved that application of an overdose of N80P80K40 fertilizer combined with weather factors in the interphase milky-wax period stimulate glassiness increase. The development of mathematical models will make possible to forecast the GG of soft spring wheat cultivated under arid conditions of the Orenburg region. | На основе многолетнего статистического материала по погодным условиям в центральной зоне Оренбургской обл. и качеству зерна яровой мягкой пшеницы разработаны регрессионные модели прогноза стекловидности зерна (СЗ) этой культуры в зависимости от погодных факторов. Получены математические модели "погода - СЗ". Выявлены количественные значения погодных факторов для каждого месяца вегетации, определяющие формирование высокой (60% и более) СЗ. Установлено совместное влияние погодных факторов и агротехнических приёмов возделывания на формирование высокой СЗ, составлены соответствующие регрессионные модели. Из 3 факторов (сроки сева, фоны удобрений и нормы высева) на формирование высокой СЗ влияют сроки сева и фоны удобрений, а нормы высева статистически не значимы. Разработаны математические модели "погода-сроки сева-СЗ" для межфазного периода "молочная-восковая спелость" позволили установить, что погодные условия 2-го и 3-го сроков сева по сравнению с 1-м способствуют формированию более высокой СЗ. С помощью математических моделей "погода-удобрения-СЗ" доказано, что внесение повышенной дозы удобрения N80P80K40 в сочетании с погодными факторами в межфазный период "молочная-восковая спелость" способствует увеличению СЗ. Разработка математических моделей позволит составлять прогнозы СЗ яровой мягкой пшеницы, возделываемой в засушливых условиях Оренбургской области.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation