الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

2022

D. I. Komlach | V. N. Ednach | D. N. Kolosko | E. L. Zhilich | Yu. N. Rogalskayа | S. A. Getsman | Д. И. Комлач | В. Н. Еднач | Д. Н. Колоско | Е. Л. Жилич | Ю. Н. Рогальская | С. А. Гецман

The article considers the problems of profitability of dairy cattle breeding. The strategic objective of dairy cattle breeding is the production of competitive milk and dairy products to meet the needs of the population. Despite the presence of a good feed base and a good genetic potential of the dairy herd, today there is an acute problem of improving the quality of dairy raw materials, while maintaining the cost and production volumes. Based on this, the agro-industrial policy today is aimed at making this industry highly efficient and competitive, as well as significantly improving food security. | В статье рассмотрены проблемы рентабельности молочного скотоводства. Стратегической задачей молочного скотоводства является производство конкурентоспособного молока и молочных продуктов для обеспечения потребностей населения. Несмотря на наличие хорошей кормовой базы и хорошего генетического потенциала молочного стада, сегодня остро стоит проблема улучшения качества молочного сырья при сохранении стоимости и объемов производства. Исходя из этого агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать данную отрасль высокоэффективной и конкурентоспособной, а также существенно повысить продовольственную безопасность.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Е. М. Агапова | Р. Л. Сусол | А. А. Антонец

Установлен интенсивный рост и экономическая эффективность выращивания телят украинской красно-пестрой молочной породы от рождения до 3-месячного возраста при сокращенном молочном кормлении и оптимизации рациона с 21-дневного возраста высокобелковым престартерным комбикормом рецептуры ООО «РАЙТ ФРЕНК» (г. Одесса) и премиксом компании «FRANK WRIGHT» (BASF Group, Великобритания).

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

O. A. Kazheko | M. V. Baranovsky | О. А. Кажеко | М. В. Барановский

The article presents the results of research aimed at studying the effect of different lengths of milk hoses for pumping milk from the milking parlor to the cooling tank on the sanitary and hygienic indicators of milk. In the course of the work, the influence of different lengths (internal surface area) of milk transfer hoses on the total bacterial contamination of milk samples from a single milk yield was determined. In terms of titratable acidity, mechanical contamination and somatic cell content, milk corresponded to “Extra” grade. | В статье представлены результаты исследований, целью которых было изучить влияние различной длины молочных шлангов по перекачке молока из доильного зала в танк-охладитель на санитарно-гигиенические показатели молока. В ходе работы установлено влияние различной длины (площади внутренней поверхности) молочных шлангов по перекачке молока на общую бактериальную обсеменённость проб молока разового удоя. По показателям титруемой кислотности, механической загрязнённости и содержанию соматических клеток молоко соответствовало сорту «Экстра».

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Т. Н. Лопоногова | М. В. Барановский

Наиболее оптимальным режимом применения жидкого щелочного моющего средства «Милю» для санитарной обработки доильно-молочного оборудования является разбавление его до 0,5%-ной концентрации, нагрев до температуры 40-45 °С и циркуляция в течение 10-15 минут. Содержание микроорганизмов на внутренней поверхности коллектора доильного аппарата снижается при этом на 3,8 тыс./см2, или 23,8 % (Р

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

M. V. Baranovsky | A. S. Kurak | O. A. Kazheko | R. Y. Navitskaya | T. N. Ageitchik | М. В. Барановский | А. С. Курак | О. А. Кажеко | Р. Я. Навицкая | Т. Н. Агейчик

Postmilking teats treatment with «Jodiline» desinfectant was found to improve milk quality. Posttreatment milk contained up to 150,000 cells/1cm3, had acidity of 16°T and it was attributed to the 1st grade of purity. Mastitis incidence lowered to 2.6% during the stall-housing period and no one case of it was observed in summer. | Использование для последоильной обработки сосков молочной железы коров дезсредства Йодилайн позволяет получать молоко с содержанием в 1 см3 молока до 150 тыс. микробных клеток, кислотностью 16 Т, первой группы чистоты по механической загрязненности, что соответствует требованиям высшего сорта согласно ТУ РБ 00028493.380-98 -98, а также снизить заболеваемость коров маститом до 2,6% в стойловый период и исключить маститы в летний пастбищный период.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

A. I. Budevich | V. N. Kuznetsova | N. L. Zaremba | D. A. Shemetkov | P. E. Sahonchik | А. И. Будевич | В. Н. Кузнецова | Н. Л. Заремба | Д. А. Шеметков | П. Е. Сахончик

It is determined that the average contentof rhLF in milk of transgenic animals amounted to 5,68 g / l as general. Expression of the transgene with product with the target protein in the milk occurred in all animals-producers. The range of average content of recombinant protein for various individuals during the period of lactation ranged from 2,69 to 9,69 g / l., The threshold concentration of lactoferrin in the sample were 18.9 and 0,2 g / l (maximum and minimum concentration , respectively). | Установлено, что среднее содержание rhLF в молоке трансгенных животных составило 5,68 г/л. Экспрессия трансгена с продукцией целевого белка в молоко происходила у всех животных-продуцентов. Диапазон средних значений содержания рекомбинантного белка для различных индивидуумов на протяжении периода лактации колебался от 2,69 до 9,69 г/л., пороговые концентрации лактоферрина в выборке составили 18,9 и 0,2 г/л (максимальная и минимальная концентрация, соответственно).

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

M. V. Baranovsky | A. S. Kurak | T. N. Ageitchik | М. В. Барановский | А. С. Курак | Т. Н. Агейчик

The results of the experiment show that the quality of milk can be improved by the application of a removable filter element to the ADM-8A milking equipment. | Установлено, что применение многоразового фильтрующего элемента к доильной установке АДМ-8А, способ мойки и дезинфекции доильно-молочного оборудования позволяет повысить качество производимого молока.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

R. A. Nenashev | S. A. Kalinitchenko | I. V. Yanotchkin | Р. А. Ненашев | С. А. Калиниченко | И. В. Яночкин

Keeping parameters of Zn, Cu, Mn, Pb in basic feeds and milk of cows in different rearing and soil conditions were established. | Установлены параметры накопления Zn, Cu, Mn и Pb в основных видах кормов и молоке коров при различных способах содержания в условиях дерново-подзолистых почв Белорусского Полесья

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

M. V. Baranovsky | O. A. Kazheko | A. S. Kurak | R. Y. Navitskaya | М. В. Барановский | О. А. Кажеко | А. С. Курак | Р. Я. Навицкая

Complex estimation of cow collected milk in experimental herd at Enterprise “Pedigree Plant Ross”” in Volkovysk area, Grodno region was carried out. This Enterprise is a supplier of raw material for child’s nutrition production at Public Enterprise “Bellakt”. The content of somatic cells in milk belonging to different genealogical lines was carried out. It allowed to give recommendations on bettering the technological traits of the prepares raw material. It is determined that on physical and chemical as well as sanitary and hygienic indices 88,7% of milk obtained in the experimental period was the material good for production of child’s nutrition products.. The correlation between the level of somatic cells content and linear belonging of cows in experimental herd was determined. So the lowest content of somatic cells had ancestors of line of V.Aidiala that contained 131.5 thousand of 22.3% somatic cells less in 1 cm3 (Р ≤ 0,01) as well as in case with the line of R.Sovering (Holstein selection). The difference on content of somatic cells belonging to Holstein breed against Holland one was determined. It made up 115,2 thousand/cm³ (21,4 %) at (Р ≤ 0,05). So to form a milk herd for production of child’s nutrition products it is better to give preference to milk with minimal somatic cells content. | Произведена комплексная оценка качества сборного молока коров подконтрольного стада РСУП «Племенной завод «Россь»» Волковысского района Гродненской области, являющегося поставщиком сырья для предприятия по выпуску продуктов детского питания ОАО «Беллакт». Изучено содержание соматических клеток в молоке коров, принадлежащих к разным генеалогическим линиям, что позволило дать рекомендации по снижению их уровня и улучшению технологических свойств сырья заготовляемого. Установлено, что по физико-химическим и санитарно-гигиеническим показателям 88,7 % молока, полученного за период исследований, являлось сырьем, пригодным для производства продуктов детского питания. Установлена взаимосвязь между уровнем содержания соматических клеток и линейной принадлежностью коров подконтрольного стада. Так, наиболее низким содержанием числа соматических клеток отличались потомки линии В.Айдиала, в 1 см³ молока которых содержалось соматических клеток на 131,5 тыс. или на 22,3 % достоверно ниже (Р ≤ 0,01) аналогичного показателя животных, принадлежащих к линии Р.Соверинга (голштинская селекция). Установлена достоверная разница по содержанию соматических клеток в пользу коров, принадлежащих к голштинскому корню против голландского, которая составила 115,2 тыс./см³ (21,4 %) при (Р ≤ 0,05). Таким образом, при формировании дойного стада коров, производящих молоко для выработки продуктов детского питания, предпочтение следует отдавать животным, принадлежащим к тем линиям и семействам, в молоке которых содержится минимальное количество соматических клеток.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

T. Polishchuk | V. Bondarenko | Т. В. Полищук | В. В. Бондаренко

Studies have shown that the correlation between milk productivity indicators fluctuates widely due to breed differences as well as external conditions (feeding, keeping, care). This analysis makes it possible to objectively determine the breed characteristics of productivity development and their variability. The existence of a positive correlation between these characteristics and milk yield will make it possible to ensure an effective breeding through the selection of animals by their productivity indicators.The high and direct correlation was determined between lactation duration and milk yield, while the average and direct correlation was between lactation duration, milk fat content and milk protein content. The inverse and low correlation was determined between milk fat content, while the direct and low correlation was between milk protein content, indicating the impact of other factors, such as heredity, level of feeding and the diet composition, on these characteristics. | После проведения исследований нами было установлено, что показатели молочной продуктивности зависят как от влияния породных особенностей, так и от внешних условий (кормление, содержание, уход). Анализ дает нам возможность объективно определить породные особенности развития показателей продуктивности, таких как среднесуточный удой и удой за лактацию, а их изменчивость – на существование корреляционной связи между ними, что позволит обеспечить эффективную селекцию путем отбора животных по показателям производительности. Установлена сильная изменчивость показателя среднесуточного удоя коров и показателя удоя за лактацию, средняя изменчивость - количества жира, слабая изменчивость - количества молочного белка в зависимости от номера лактации, что свидетельствует о влиянии на эти признаки других факторов, таких как содержание, уровень кормления и состав рациона.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus