AGRIS - S

Procedencia de los datos por país

Palabras clave de AGROVOC

2018

Romanova, A.B. | Kornienko, E.V. | Koval'chuk, S.N., Center of Experimental Embriology and Reproductive Biotechnology, Moscow

The efficiency of delivery methods for exogenous DNA into bovine in vitro zygotes using liposomes was evaluated. The methods were microinjection of plasmid-liposome complexes into the cytoplasm of zygotes and lipofection of bovine zygotes devoid of a shiny coat. Microinjection was performed in 18–22 h after the start of fertilization, the concentration of the circular plasmid pEGFP-N1 in the injection solution was 18, 26, 250 microg/mL, of the linearized plasmid – 13 microg/mL; the number of embryos was 25, 25, 12 and 25, respectively. Increase in the plasmid concentration did not significantly affect the dynamics of embryo development in vitro and the percentage of embryos expressing the target EGFP gene. All embryos with a fluorescent signal showed a mosaic pattern of expression of the target gene. The fluorescent signal was observed only in 1 blastocyst obtained by microinjection of the linearized plasmid in the complex with liposomes. The efficiency of the method turned out to be low (4.0–8.3%), with the exception of the group where the plasmid concentration was 18 microg/mL (20.0%). For the first time, the effectiveness of the transfection method of zygotes, devoid of the shiny coat, by lipofection for cattle was shown. The start time of transfection with a circular plasmid was in 18, 22, 24, 27 hours from the start of fertilization, the number of embryos was 12, 15, 35, 33; for a linearized plasmid the start time was in 18 and 27 hours from the start of fertilization, and the number was 12 and 13 embryos, respectively. The highest percentage of embryos expressing the TurboGFP gene (51.5%) was observed when transfected in 27 h after the start of fertilization using the circular plasmid. When lipofection was performed using the linearized plasmid, the change in the time of transfection from 18 to 27 h did not significantly affect the value of this indicator (33.3 and 30.8%, respectively). The lipofection method seems promising for non-invasive transfection of bovine zygotes devoid of the shiny coat. | Оценивали эффективность доставки экзогенной ДНК в полученные in vitro зиготы крупного рогатого скота с использованием липосом путем микроинъекции комплексов плазмидалипосомы в цитоплазму зигот и путем липофекции лишенных блестящей оболочки зигот крупного рогатого скота. Микроинъекцию проводили через 18…22 ч после начала оплодотворения, концентрация кольцевой плазмиды pEGFP-N1 в инъекционном растворе составляла 18, 26, 250 мкг/мл, линеаризованной – 13 мкг/мл, количество эмбрионов – 25, 25, 12 и 25 соответственно. Увеличение концентрации плазмиды существенно не повлияло на динамику развития эмбрионов in vitro и на долю эмбрионов, экспрессировавших целевой ген EGFP. У всех эмбрионов с флуоресцентным сигналом отмечен мозаичный характер экспрессии целевого гена. Флуоресцентный сигнал наблюдали только в 1 бластоцисте, полученной при микроинъекции линеаризованной плазмиды в комплексе с липосомами. Эффективность метода оказалась низкой (4,0…8,3%), за исключением группы, где концентрация плазмиды составляла 18 мкг/мл (20,0%). Впервые показана эффективность метода трансфекции лишенных блестящей оболочки зигот путем липофекции в применении к крупному рогатому скоту. Время начала трансфекции кольцевой плазмидой – 18, 22, 24, 27 ч от начала оплодотворения, количество эмбрионов – соответственно 12, 15, 35, 33; линеаризованной – 18 и 27 ч, 12 и 13 эмбрионов соответственно. Больше всего эмбрионов, экспрессировавших ген TurboGFP (51,5%), наблюдали при трансфекции через 27 ч после начала оплодотворения при использовании кольцевой плазмиды. При проведении липофекции с использованием линеаризованной плазмиды изменение времени начала трансфекции с 18 до 27 ч существенно не влияло на величину этого показателя (33,3 и 30,8% соответственно). Метод липофекции представляется преспективным для неинвазивной трансфекции лишенных блестящей оболочки зигот крупного рогатого скота.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Marzanov, N.S. | Popov, A.N. | Marzanova, L.K. | Tokhov, M.Kh. | Popov, N.A., The L.K. Ehrnst All-Russia Research and Development Inst. of Animal Husbandry, Moscow Region

The surveys with 175 Brown Swiss cows have been carried out in the Kabardino-Balkarian Republic to assess the polymorphism associated with the age-related change. A comparative analysis of the frequencies of occurrence of antibodies, alleles, and genotypes between the first-calf heifers and the mature cows of the 3d to 5th lactation is performed. The structural changes in the investigated loci are recorded for each type of the marking systems. The greatest number of antigens and loci with the low frequency of occurrence was found in the mature cows compared to the first-calf heifers; the low frequency values for a pair of variables comprised 49 and 40, respectively. The average frequency values for a pair of variables appeared to be 7 and 18. With respect to the genetic structures of high frequency of occurrence, the paired data comprised 19 and 22, respectively. The obtained data indicate the age-related reduction in size of the allele pool through all the types of the marking systems. The low level of polymorphism at the DNA marker loci except for the kappa-casein locus in the Brown Swiss cows is revealed. The assessment of the status of 8 loci using the homo- and heterozygote frequencies and taking into account the kappa-casein genotypes proved that the greatest number of heterozygous genotypes per specimen were defined in group kappa-CNAA (4.2); in groups kappa-CNAB and kappa-CNBB, this value appeared to be equal to 3.6. The homo- and heterozygous genotype ratio in the complex genotype was displayed as kappa-CNAA and kappa-CNAB (4:3). The highest freaquences of homozygotes, rather than heterozygotes (5:2), were found in the animals with genotype kappa-CNBB, which can indicate the more consolidated group of animals. The milk yield and the contents of fat, protein, and milk solid nonfat were higher in the animals with the kappa-CNBB genotype than in the cows with genotypes kappa-CNAA и kappa-CNAB. The Ayran product made from the milk of cows with genotype kappa-CNBB contained more protein and less fat, when compared to the product made from the milk of cows with genotypes kappa-CNAA and kappa-CNAB. | Brown Swiss breed, Ayran, allele, genotype, blood groups, polymorphic proteins, DNA markers. Исследования проводили в Кабардино-Балкарской Республике на 175 коровах бурой швицкой породы для оценки возрастного полиморфизма. Сравнивали частоту встречаемости антигенов, аллелей и генотипов у первотелок (n=55) и коров 3-5 лактации (n=120). Изменения по структурам исследованных локусов были отмечены по всем типам использованных маркирующих систем (группы крови, полиморфизм белков, ДНК-маркеры). Наибольшее число антигенов и аллелей с низкой встречаемостью обнаружили у полновозрастных коров - 49 против 40. Их средней встречаемости оказалось 7 против 18, что касается генетических структур высокой встречаемости, то их, было 19 против 22. Полученные данные говорят о том, что с возрастом происходит сужение аллелофонда по всем типам маркирующих систем. У коров бурой швицкой породы по локусам ДНК-маркеров (пролактину, PIT-1-гену, гормону роста) показан низкий уровень полиморфизма, исключением являлся каппа-казеин. Оценка состояния 8 локусов (каппа-казеина; пролактина; гормона роста; PIT-1-гена; гемоглобина; трансферрина; альбумина; преальбумина) по встречаемости гомо- и гетерозигот с учетом генотипов каппа-казеина показала, что наибольшее количество гетерозиготных генотипов на 1 особь было выявлено в группе каппа-CNAA (4,2), в группах каппа-CNAB и каппа-CNBB этот показатель оказался равным 3,6. Соотношения гомо- и гетерозиготных генотипов в комплексном генотипе выглядели следующим образом: каппа-CNAA и каппа-CNAB (4:3). У животных с генотипом каппа-CNBB отмечалась максимальная встречаемость гомозигот, чем гетерозигот (5:2), что говорит о более консолидированной группе животных. Удой, содержание жира (Р меньше 0,01), белка и СОМО в молоке (Р меньше 0,05) у животных с каппа-CNBB были выше, чем у коров с каппа-CNAA и каппа-CNAB. Айран, полученный из молока коров с генотипом каппа-CNBB, больше содержал белка и меньше жира, чем из молока коров с каппа-CNAA и каппа-CNAB генотипами.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Suprun, I.I., North-Caucasian Federalal Center for Horticulture, Viticulture, Wine-making, Krasnodar

By using the polymorphism analysis of microsatellite loci, DNA certification and estimation of the degree of genetic similarity for a set of 20 modern peach varieties bred in Nikita botanical garden (Crimea) were performed. The studied varieties are in demand in horticulture, agroсlimatic conditions of the region and are valuable in breeding as sources of useful adaptive traits. To analyze the polymorphism of studied varieties 13 SSR-markers were used: BPPCT025, CPPCT044, BPPCT007, CPPCT006, UDP96-018, BPPCT023, UDP98-410, CPPCT040, UDP98-409, BPPCT017, BPPCT028, UDP98-412 and BPPCT002. Markers were divided into multiplex sets, which included 3-4 markers. Optimal combinations of SSR-markers made it possible to obtain easily interpreted results during fragment analysis. Among the used SSR markers the highest number of alleles (5) was found in markers BPPCT025 and CPPCT044, the least polymorphic markers were CPPCT040, UDP98-409, BPPCT028 (two alleles) and BPPCT002 (one allele). The remaining SSR-markers revealed 3-4 alleles per locus. Analysis of the obtained DNA fingerprints showed that all studied varieties have a unique allelic set. The most polymorphic SSR-markers are promising for use in the DNA certification of peach genetic resources. The cluster analysis revealed three main clusters, the distribution in which, in some cases, corresponds to the origin of the varieties. Genetic similarity data together with data on the origin of varieties can be used for planning of cross combinations when it is necessary to maximize the diversity level in the hybrid offspring. | С использованием анализа полиморфизма микросателлитных локусов выполнена ДНК-паспортизация и оценка степени генетического сходства выборки из 20 современных сортов персика селекции Никитского ботанического сада (Крым). Исследованные сорта являются востребованными в садоводстве в агроклиматических условиях региона и представляют селекционный интерес как источники полезных адаптивных признаков. Для анализа полиморфизма исследуемых сортов использовали 13 SSR-маркеров: BPPCT025, CPPCT044, BPPCT007, CPPCT006, UDP96-018, BPPCT023, UDP98-410, CPPCT040, UDP98-409, BPPCT017, BPPCT028, UDP98-412 и BPPCT002. Маркеры были распределены в мультиплексные наборы, включающие 3-4 маркера. Оптимальные сочетания SSR-маркеров позволили получать легко интерпретируемые результаты в ходе фрагментного анализа. Среди использованных SSR-маркеров наибольшее количество аллелей (5) было выявлено для маркеров BPPCT025 и CPPCT044, наименее полиморфными оказались маркеры CPPCT040, UDP 98-409, BPPCT028 (2 аллеля) и BPPCT002 (1 аллель). По остальным SSR-маркерам было выявлено по 3-4 аллеля на локус. Анализ полученных ДНК-фингерпринтов показал, что все изученные сорта обладают уникальным аллельным набором. Наиболее полиморфные SSR-маркеры перспективны для использования при ДНК-паспортизации генетических ресурсов персика. Выполненный кластерный анализ выявил 3 главных кластера, распределение в которых в ряде случаев согласуется с происхождением сортов. Данные о степени генетического сходства в совокупности с данными о происхождении сортов могут быть использованы для планирования комбинаций скрещиваний при необходимости получения максимального уровня разнообразия в гибридном потомстве.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Kelleher Colin Thomas | Diskin Aidan

Коллекции живых растений ботанических садов являются хранилищами растительных генетических ресурсов. Однако генетическое разнообразие в ботанических садах часто ограничено из-за наличия только одного или очень немногих индивидуумов растений каждого вида. Задачей проведенного исследования было оценить варьирование генетического материала небольшого числа образцов Magnolia delavayi, культивируемых в ботанических садах в Ирландии, и определить, представляют ли они единый однородный генофонд или относятся к разным клонам. В результате было показано, что образцы в садах содержат два различных генотипа Magnolia delavayi. Исторические данные о происхождении остаются неясными, но анализ ДНК позволяет предположить, что два изученных образца происходят из двух разных источников. Показано, что хлоропластная ДНК может быть использована для разграничивания клонов Magnolia delavayi в коллекциях ботанических садов. | Collections of plants at the botanical gardens are storages of genetic resources. However, their genetic diversity is often limited, because there are only single or very few individual species of a plant. This study has assessed genetic material of small number of samples of Magnolia delavayi at the botanical gardens in Ireland and to establish whether they represent a single homogenous genepool or belong to distinct lineages. The results showed that specimens at the gardens contain two distinct genotypes. The historical data on the origin is unclear, but the DNA evidence suggests that the two lineages come from two different sources. A chloroplast DNA can be used to distinguish clones of Magnolia delavayi in the collections of the botanical gardens.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Petrozavodsk State University - Russian Federation

2017

Beyshova, I.S. | Belaya, E.V. | Terletsky, V.P. | Chuzhebaeva, G.D. | Krutikova, A.A.

in the past two decades, in developed countries of the European Union, the United States and Canada, genomic breeding of cattle is rapidly developing, based on the use of DNA technology. Molecular genetic evaluation of the breeding stock of cows and bulls is the most important stage of breeding work in breeding cattle. The development of livestock at the present stage is impossible without the introduction of new biotechnological methods for assessing the signs of the productivity of farm animals, based directly on the analysis of hereditary information. Most of the economically valuable breeding features have a polygenic character, i.e. it is controlled by a variety of genes. Therefore, now in the advanced economies, a new direction of breeding, based on information on the genotypes of living organisms - Marker Assisted Selection (MAS), has been vigorously developed. MAS selection uses information on the phenotypic manifestation of alleles of genes responsible for the quantitative characteristics (candidate genes) and allows to evaluate the genetic potential of the productivity of animals in the early stages of postnatal development. Development of DNA markers of economic-valuable traits allowed the rapid assessment of livestock for resistance to infectious diseases and stress factors of the environment, to identify breeding animals with high genetic potential of dairy and meat productivity, high quality of products. The article presents the results of the study of the effect of allelic variants of bPit-1 gene on the meat productivity of Auliekol and Kazakh white-headed breeds. The genotype bPit-1-HinFIAA was found to be significantly associated with higher daily weight gain in animals of the Auliekol breed, both in relation to alternative genotypes and to the sample as a whole, and can be recommended as a genetic marker.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Modern Science Success - Russian Federation

2017

Egorashina, E.V. | Tamarova, R.V., Yaroslavl State Agricultural Academy

State programs of the development of animal breeding in Russian Federation set the task of not only increasing milk productivity of cows but also improving quality characteristics of milk especially protein milking ones. The study was done in Yaroslavl region in one of the bred livestock farms specialized in Ayrshires. Milk productivity of 107 cows of three breeds with the use of genetic markers on genotypes of caseines and beta-lactoglobulin has been analyzed. All animals demonstrated high ability in milking from the first to the third lactation. The highest coefficient of milking proved to be in Holsteins, which was 1.6, in Ayrshires – 1.3, in Holstein-Yaroslavl breed – 1.4. Under the highest yields Holsteins have statistically proven difference in the content of protein in milk – 3.0-3.24%, Ayrshires – 3.17-3.31% and Holstein-Yaroslavl cows – 3.19-3.26%. The highest-protein-fat coefficient (129.72) was obtained in cows of Holstein breeds due to high yields, in cows of Ayrshire breeds – 108.87; in Holstein-Yaroslavl breeds – 100.26. It has been found that the best characteristics of milk productivity the animals with the genotype AB on cappa-caseine have. On beta-lactoglobulin the tendency has been marked that the best characteristics of milk productivity the cows of Ayrshire and Holstein breeds with the genotypes AA and AB show. On the basis of the results obtained for increasing protein-milking abilities of Ayrshire and Holstein-Yaroslavl breeds it is recommended to use sires, which nave B allelic variant of cappa-caseine in their genome and to make an individual selection of parents – homogeneous consolidating and heterogeneous improving. | Государственными программами развития животноводства Российской Федерации ставится задача не только увеличения молочной продуктивности коров, но и улучшения качественных показателей молока, особенно по белковомолочности. Исследование проводили в Ярославской области, на одном из племзаводов по айрширской породе. Проанализирована молочная продуктивность 107 коров трех пород с использованием генетических маркеров по генотипам каппа-казеина и бета-лактоглобулина. Все животные показали высокую способность к раздою от первой до 3-ей лактации: наивысший коэффициент раздоя оказался у коров голштинской породы, который составил 1,6; у айрширских коров – 1,3; ярославских голштинизированных – 1,4. При наиболее высоких удоях коровы голштинской породы имеют статистически достоверную разность по содержанию белка в молоке, который изменяется в интервале 3,0-3,24%; в то время как у айрширской породы – 3,17-3,31% и у ярославских голштинизированных коров – 3,19-3,26%. Наивысший белково-жировой коэффициент (129,72) был получен у коров голштинской породы за счет более высоких удоев, у коров айрширской породы он составил 108,87; у ярославских голштинизированных коров – 100,26. Наилучшие показатели молочной продуктивности имеют животные с генотипом АВ по каппа-казеину у всех трех пород. По бета-лактоглобулину отмечена тенденция, что лучшие показатели молочной продуктивности имеют коровы айрширской и голштинской пород с генотипами АА и АВ. Для повышения белковомолочности коров трех разводимых в хозяйстве пород рекомендуем производству использовать быков-производителей, которые имеют В-аллельный вариант каппа-казеина в геноме, и проводить индивидуальный подбор родительских пар – гомогенный консолидирующий и гетерогенный улучшающий.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Zeleneva, Yu.V. | Plakhotnik, V.V. | Sudnikova, V.P., Tambov Research and Development Inst. of Agriculture

The practice has shown that the direct introduction of donors of other regions into the breeding process does not always give a desired result because of the weak adaptive ability of the following generations. The development of highly efficient genetic sources and donors adapted to the regional conditions and possessing a complex of positive traits and properties (e.g. group and/or complex tolerance to stress factors of environment) is necessary, in order not to damage the balance of associated genes among wheat varieties in the Central Chernozem Region and to increase breeding results. The molecular markers have been applied to identify Lr-genes in 79 breeding lines of wheat, grown in the Middle-Russian branch of FSBSI 'Tambov Research Institute of Agriculture'. The wheat lines combined tolerance to brown rust and other positive traits, e.g. resistance to stem pests, drought tolerance, high productivity, and technological quality of grain. The molecular analysis of the material identified single Lr-genes as well as the combination of several genes with different efficiency in one genotype. Among the studied material the Lr9, Lr10, Lr19, Lr20, Lr24, Lr26 and Lr34 genes have been found. There were a lot of lines with the Lr19 gene in a combination with Lr10, Lr20 and Lr26 genes in one genotype. | Практика показала, что прямое включение в селекционный процесс инорайонных доноров не всегда дает желаемый результат, в основном вследствие слабой адаптивности последующих поколений. Для снижения вероятности нарушения сложившегося среди районированных в ЦЧР сортов пшеницы баланса ассоциированных генов и повышения результативности селекции необходимо создание адаптированных к зональным условиям высокоэффективных генетических источников и доноров, обладающих комплексом положительных признаков и свойств; в первую очередь - групповой и (или) комплексной устойчивостью к стрессовым факторам среды. С использованием молекулярных маркеров проведена идентификация Lr-генов у 79 селекционных линий пшеницы, созданных в Среднерусском филиале ФГНБУ "Тамбовский НИИ сельского хозяйства", сочетающих устойчивость к бурой ржавчине с комплексом других положительных признаков (устойчивость к скрытостебельным вредителям, засухоустойчивость, высокая урожайность и технологические качества зерна). В результате молекулярного анализа изучаемого материала идентифицированы как единичные Lr-гены, так и сочетания в одном генотипе нескольких генов различной эффективности. Среди изученного материала были выявлены гены Lr9, Lr10, Lr19, Lr20, Lr24, Lr26, Lr34. Преобладали линии с геном Lr19 в сочетании в одном генотипе с Lr10, Lr20 и Lr26.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Kosovskij G.Yu. | Glazko V.I. | Andrejchenko I.А. | Koval’chuk S.N. | Glazko T.T.

The spread of the bovine leukemia virus (BLV) does a significant economic damage to dairy and beef cattle breeding. The content of viral RNA in blood samples and the proliferative activity of were compared to study a possibility of using these indices for individually testing animals by the both characteristics. The presence or absence of genome integrated provirus DNA in Black-and-White Holstein cows (n = 57, commercial herd) was evaluated and the group of infected animals was revealed when using primers as designed for BLV gag and pol genes. The relative quantity expression of provirus in individual infected cows using reverse transcriptase OCR (RT-PCR) analysis and primers to the fragment of the BLV pol gene were assessed. The count of leukocytes in blood samples of all cows, included in the analysis, was further calculated. The number of leucocytes in cows free from infection, with the exception of one cow, was less than 12*10E9 cells/l. This indicator in infected animals divided the investigated cows into two subgroups — in the first subgroup the leucocyte values did not exceed 17*10E9 cells/l, in the second subgroup the number of leukocytes was significantly higher, reaching 28*10E9 cells/l in some animals. It was important to note, that the amount (above 20*10E9 cells/l) of BLV RNA, sufficient to detect by RT-PCR, was revealed only on the second subgroup. The coincidence of the increased leucocyte amount and the BLV RNA in blood of infected animals indicates that particular these cows represent the greatest infection hazard and suggests that the combination of the two estimates (the number of leukocytes and RNA BLV) can be quite a reliable approach to the herd recovery by priority of their liquidation. | Распространение вируса бычьего лейкоза (Bovine leukemia virus, BLV) наносит существенный экономический ущерб молочному и мясному скотоводству. Проведено сопоставление содержания вирусной РНК в образцах крови и пролиферативной активности лейкоцитов, чтобы изучить возможность использования этих показателей для индивидуального тестирования животных по обеим характеристикам. С использованием разработанных праймеров к генам BLV gag и pol у черно-пестрых голштинизированных коров (n = 57) из промышленного стада определили наличие или отсутствие провирусной ДНК BLV, интегрированной в геном, и выявили группу инфицированных особей. С помощью PCR с обратной транскриптазой (RT-PCR) и праймеров к консервативному фрагменту гена pol BLV оценили относительное количество экспрессирующегося провируса у индивидуальных инфицированных животных. Дополнительно у всех коров, включенных в анализ, подсчитали число лейкоцитов в образцах крови. Инфицированные животные по этому показателю разделились на две подгруппы: у первой значения не превышали 17*10E9 кл/л, у второй — оказались существенно выше, достигая у некоторых особей 28*10E9 кл/л. У коров, свободных от инфекции (за исключением одной особи), число лейкоцитов было ниже 12*10E9 кл/л. Оказалось, что достаточное для выявления в RT-PCR количество РНК вируса BLV обнаруживается только у второй подгруппы инфицированных коров. Повышение количества лейкоцитов (свыше 20*10E9 кл/л) в сочетании с накоплением вирусной РНК в образцах крови инфицированных животных свидетельствует о том, что именно они представляют наибольшую инфекционную опасность. Совместное использование двух показателей (число лейкоцитов и количество вирусной РНК BLV) может быть достаточно надежным подходом при первоочередных мероприятиях по оздоровлению стад крупного рогатого скота.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Колосов, А.Ю. | Леонова, М.А. | Гетманцева, Л.В.

Гормон роста (GH) имеет большое значение для регулирования ростовых процессов, клеточной пролиферации и дифференцировки у всех видов млекопитающих. Целью исследований стало изучение влияния полиморфизма гена GH на продуктивные качества свиней породы ландрас. В статье дана генетическая характеристика свиней породы ландрас по гену гормона роста (GH). Установлена связь полиморфизма гена GH с показателями репродуктивных качеств свиней. Определены аллельные варианты гена, закрепление которых в популяции будет способствовать повышению продуктивных качеств свиней.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Теlnov Nikita О.

We conducted the genotyping of developing povolzhskiy type of red-motley breed cattle in the Republic of Mordovia by locus that determines economically valuable traits. DNA purification from blood samples was performed according to the method of Laura-LeeBoodram (2004). Gene polymorphism of milk proteins was performed by method of polymerase chain reaction (PCR) according by the method of G. Bram and B. Branding. Restriction analysis was performed using the endonuclease HinfI, products of restriction were separated by electrophoresis in polyacryl amide gel. Milk productivity was determined monthly by control milkings. On the basis of control milkings we calculate total milk productivity for 305 days of lactation. Fat content in milk was determined by acid method of Gerberg, and protein content– by the method of measurement the mass fraction of total nitrogen by Kjeldahl method and determination of protein mass fraction. To determine cheese-fitness of milk we used rennet and rennet-fermentation samples. It was established that productivity of cows with BB genotype of kappa-casein gene was higher compared with AA genotype. Milk of cows with AA genotype of kappa-casein gene contained less protein than milk of cows with BB genotype. Yield of milk fat from milk of cows with BB genotype of kappa-casein gene was greater than that from a milk of cows with AA genotypes. Studies have shown that cows with BB genotype of kappa-casein had the best cheese-making properties of milk , they had the maximum output of desirable dense rennet clot and the shortest duration of milk coagulation. On this parameters, they were better then animals with AA genotype. Improvement of genetic structure of red-motley breed cows population of Mordovia selection is possible by increasing the frequencies of occurrence of alleles A and B of kappa-casein gene, which affects milk productivity and cheese-making properties of milk as a «hidden» genetic reserve for the improvement of economically valuable traits. | Было проведено генотипирование формирующегося поволжского типа крупного рогатого скота красно-пестрой породы в Республике Мордовия по локусам, определяющим хозяйственно-ценные признаки. Выделение ДНК из проб крови проводили по методике Laura-LeeBoodram (2004). Полиморфизм генов белков молока проводили методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) по методике Г. Брэма и Б. Брендинга. Реcтрикционный анализ проводили с помощью эндонуклеазы HinfI, продукты рестрикции разделяли с помощью электрофореза в полиакрил амидном геле. Молочную продуктивность определяли ежемесячно путём проведения контрольных доек. На основании контрольных доек рассчитывали общую молочную продуктивность за 305 дней лактации. Содержание жира в молоке определяли кислотным методом по Гербергу, а содержание белка – методом измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определения массовой доли белка. Для определения сыропригодности молока использовали сычужную и сычужно-бродильную пробы. Установлено, что продуктивность коров с генотипом ВВ гена каппа-казеина была выше по сравнению с генотипом АА. Молоко коров с генотипом АА гена каппа-казеина содержало меньше белка, чем молоко коров с генотипом ВВ. Выход молочного жира из молока коров с генотипом ВВ гена каппа-казеина был больше, чем из молока коров с генотипами АА. Исследования показали, что наилучшими сыродельческими свойствами молока обладали коровы с генотипом ВВ каппа-казеина, у них наибольший выход желательного плотного сычужного сгустка и наименьшая продолжительность свёртывания молока. По этим показателям они превосходили животных с генотипом АА. Улучшение генетической структуры популяции коров красно-пестрой породы мордовской селекции возможно за счет увеличения частот встречаемости аллелей А и В гена каппа-казеина, влияющего на молочную продуктивность и сыродельческие свойства молока как «скрытого» генетического резерва для улучшения хозяйственно-полезных признаков.

Mostrar más [+]

Menos [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation