AGRIS - 

2023

Novikov, O.O. | Romanova, M.S. | Khaksar, E.V. | Kosinova, E.I.

The effect of nutrient medium (NM) composition on the growth and development in vitro of healthy potato microplants of the 'Charoit' variety has been studied. Three variants of NM compositions were considered: NM according to Murashige and Skoog prescription (NM1 served as reference), Murashige and Skoog medium with a reduced content of mineral components to 1/2 (NM2) and to 1/3 (NM3). The following microplant parameters were studied: height, rhizogenesis, number of leaves and internodes, total plant weight, leaf weight, root weight, stem weight, shoot weight. On NM2, the height of potato microplants on the 28th day of cultivation increased by 12%, the shoot weight - by 17% by increasing the weight of leaves by 33% and the weight of the root system twofold, the total plant matter weight - by 28%. When NM3 was used, on the 28th day of cultivation, a decrease in the shoot weight by 17% was observed due to a decrease in the stem weight (by 25%), and the weight of the root system increased by 140%. In variants of these NM usage, rhizogenesis began earlier and proceeded more actively than in the control. NM2 was determined to be optimal for growing microplants in vitro. When aerohydroponic plants were grown with different spacing (21, 27, and 55 plants/m2), a 27% increase in height of the plant cultivated with a spacing of 55 plants/m2 was observed. The plants with a spacing of 21 plants/m2 differed from the others by an increased number of stems. In the minituber yield, the proportion of fractions suitable for further seed production was more than 50% for all spacings used. The maximum number of minitubers was recorded when plants were cultivated with a spacing of 55 plants/m2. This option is recommended for use in the aerohydroponic cultivation of potato 'Charoit' minitubers. | Изучено влияние питательных сред (ПС) различного состава на рост и развитие оздоровленных микрорастений картофеля сорта Чароит в условиях in vitro. Рассмотрено 3 варианта составов ПС: по прописи Мурасиге-Скуга (ПС1 - контроль), среда Мурасиге-Скуга со сниженным содержанием минеральных компонентов до 1/2 (ПС2) и до 1/3 (ПС3). Изучены параметры микрорастений: высота, ризогенез, число листьев и междоузлий, общая масса растения, масса листьев, масса корней, масса стебля, масса побега. При культивировании на ПС2 высота микрорастений картофеля на 28-е сут выращивания увеличилась на 12%, масса побега – на 17% за счет увеличения массы листьев на 33% и массы корневой системы в 2 раза, общая биомасса растений – на 28%. При использовании ПС3 на 28-е сут культивирования наблюдали уменьшение массы побега на 17% за счет снижения массы стебля (на 25%), масса корневой системы увеличилась на 140%. В данных вариантах ПС ризогенез начался раньше и протекал более активно, чем в контроле. Оптимальной для выращивания микрорастений in vitro определена ПС2. При аэрогидропонном выращивании растений с разной плотностью размещения (21, 27 и 55 растений/м2) наблюдали увеличение высоты растений, выращиваемых на секциях установок с плотностью посадки 55 растений/м2, на 27%. Растения с плотностью посадки 21 растение/м2 отличались от других вариантов увеличенным числом стеблей. В урожае миниклубней доля фракций, пригодных для дальнейшего семеноводства, составляла более 50% вне зависимости от плотностей посадки растений. Максимальное количество миниклубней зафиксировано при плотности посадки 55 растений/м2, именно этот вариант рекомендуется для использования при выращивании миниклубней картофеля сорта Чароит аэрогидропонным способом.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Sushkova, L.O. | Litvinskij, V.A. | Belopukhov, S.L. | Dmitriev, L.B.

Peppermint essential oil (EO) is a valuable raw material, widely demanded all over the world in various sectors of the national economy. The change in the accumulation of individual components depends on many factors of crop cultivation. The use of plant growth regulators that inhibit the synthesis of carotenoids in the plant can simultaneously influence the processes of synthesis of valuable EO components. The aim of the work is to assess the severity of changes in the accumulation of components of EO peppermint 'Krasnodarskaya 2', caused by the use of a diflufenican phytoindesaturase inhibitor, depending on its dose and the time of collection of plant raw materials. The study was conducted in 2012 - 2016 in a small-scale experiment in the Moscow region. The severity of the accumulation of EO components for peppermint was evaluated 10 and 20 days after its treatment with a diflufenican-based preparation in 3 different doses - 0.01, 0.001, 0.0001 g/m2. The use of diflufenican at a dose of 0.01 g/m2 affected the accumulation of components amounting to up to 85% EO of the 'Krasnodarskaya 2' mint both 10 and 20 days after treatment. In the variant with a dose of 0.001 g/m2, the mentioned effects were observed with varying degrees of severity in both the first and second gathers. The effect of the drug at a dose of 0.0001 g/m2 for most components did not cause significant changes in the content in the first gather, and in the second one it experienced a noticeable effect of the process of restoring the biosynthesis of mint plants after stress caused by treatment with diflufenican. A number of EO components were characterized by a decrease in the content under the action of the drug, but at the same time a significant increase was noted for other components. From the point of view of increasing the gathering of total menthol (the most valuable component), it is advisable to spray 'Krasnodarskaya 2' peppermint with a diflufenican-containing preparation at a norm of 0.01 g/m2 according to a.i. and harvest mint 20 days after treatment. | Эфирное масло (ЭМ) мяты перечной – ценное сырье, широко востребованное во всем мире в различных отраслях народного хозяйства. Изменение накопления отдельных компонентов зависит от многих факторов выращивания культуры. Применение регуляторов роста, подавляющих в растении синтез каротиноидов, одновремено способно влиять на процессы синтеза ценных компонентов ЭМ. Цель работы – оценить выраженность изменений накопления компонентов ЭМ мяты перечной сорта Краснодарская 2, вызванных применением ингибитора фитоиндесатуразы дифлюфеникана, в зависимости от его дозы и срока сбора растительного сырья. Исследование проводили в 2012-2016 гг. в мелкоделяночном опыте в Московской области. Выраженность накопления компонентов ЭМ для мяты перечной оценивали через 10 и 20 дней после ее обработки препаратом на основе дифлюфеникана в трех разных дозах – 0,01, 0,001, 0,0001 г/м2. Применение дифлюфеникана в дозе 0,01 г/м2 влияло на накопление компонентов, составляющих в сумме до 85% ЭМ мяты сорта Краснодарская 2 и через 10, и через 20 дн. после обработки. В варианте с обработкой дозой 0,001 г/м2 отмеченные эффекты прослеживались с той или иной степенью выраженности и в первом, и во втором сборах. Действие препарата в дозе 0,0001 г/м2 для большинства компонентов не вызывало существенных изменений содержания в первом сборе, а во втором – испытывало заметное влияние процесса восстановления биосинтеза растений мяты после стресса, вызванного обработкой дифлюфениканом. Для ряда компонентов ЭМ было характерно снижение содержания под действием препарата, но в тоже время для других компонентов отмечен достоверный рост. С точки зрения увеличения сбора общего ментола (наиболее ценного компонента), целесообразно проводить опрыскивание растений мяты перечной сорта Краснодарская 2 дифлюфениканосодержащим препаратом в дозе 0,01 г/м2 по д.в. и собирать урожай мяты через 20 дн. после обработки.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kuzin, A.I. | Kushner, A.V. | Shmakova, А.А. | Sviridov, G.B. | Nazarov, V.N.

Nutrient management of high-density apple orchards remains to be a serious problem in Central Russia. One of the most pressing issues consists in reducing mineral fertilizer use by applying more organic substances. This approach allows soil fertility to be preserved while maintaining high levels of plantation productivity. In the present research, particular attention was paid to potassium nutrition of apple trees. During 2020 and 2021, we studied the effect of potassium fertilizers applied in various standard amounts and silicon-modified potassium humate on the state of apple trees cv. 'Ligol' grafted on 62-396 rootstock in the experimental orchard of I.V. Michurin Federal Research Center, Tambov region. The orchard was planted in 2018 according to a 1.2 x 4.5 m pattern (1852 trees per a hectare). The experimental design was as follows: control (irrigation); full standard amount of N20P6K28 fertilizers; ¾ standard amount of N15P4K21 mineral fertilizers + ½ standard amount of potassium humate, ½ standard amount of N10P3K14 mineral fertilizers + ½ standard amount of potassium humate; full standard potassium humate amount of 10 L/ha. In 2020, the introduction of potassium humate provided the maximum yield, although without significant differences compared to the use of mineral fertilizers. In 2021, the yield was also at the level achieved with mineral fertilizers. Potassium humate provided higher nitrogen content in the leaves as compared to mineral fertilizers, largely due to a significant increase in the availability of nitrogen and potassium in the soil. The content of available phosphorus was not significantly affected. This assumes that the effectiveness of humates depends on the soil type. The combined application of reduced standard amounts of mineral fertilizers and potassium humate contributed to maintenance of high yields under with a less dramatic increase in soil acidity. | В интенсивных яблоневых садах важно добиваться снижения норм вносимых минеральных удобрений и внедрения органики в обычную практику, чтобы лучше использовать ресурс плодородия почвы и поддерживать продуктивность насаждений на высоком уровне. Цель исследований – изучение возможности снижения нормы внесения минеральных удобрений в насаждениях яблони за счет использования гумата калия. В течение 2 вегетационных сезонов, 2020 и 2021 гг., изучено влияние фертигации различными нормами калийных удобрений и модифицированного кремнием гумата калия на состояние деревьев яблони сорта Лигол, привитых на подвое 62-396 в экспериментальном саду Федерального научного центра им. И. В. Мичурина (Тамбовская обл.). Сад был посажен в 2018 г., схема посадки – 1,2 x 4,5 м (1 852 дер./га). Варианты эксперимента: контроль (орошение); полная норма удобрений N20P6K28; 3/4 нормы минеральных удобрений N15P4K21 + 1/2 нормы гумата калия, 1/2 нормы минеральных удобрений N10P3K14 + 1/2 нормы гумата калия; полная норма гумата калия 10 л/га. Внесение гумата обеспечило получение максимального урожая в 2020 г., но без существенных различий по сравнению с применением минеральных удобрений; в 2021 г. урожайность также была на том же уровне, что и при внесении минеральных удобрений. Внесение гумата обеспечило более высокое содержание азота в листьях, чем при использовании минеральных удобрений за счёт значительного увеличения доступности азота и калия в почве. На содержание доступного фосфора не было оказано существенного влияния. Это свидетельствует о том, что эффективность гуматов зависит от типа почвы. Совместное внесение минеральных удобрений в пониженных нормах и гумата калия стимулировало высокую урожайность при небольшом увеличении кислотности почвы.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kandrokov, R.Kh. | Kiryushin, V.A. | Gerasimova, Eh.O.

The effect of different ratio of triticale grain and hemp seeds in the grinding mixture on the grain-forming ability of intermediate grinding products (IGP) and triticale-hemp flour (THF) was studied. The experiment was carried out using a laboratory mill "Nagema" equipped with cut rollers. The research object is winter triticale 'Nemchinovka 56' grain harvested in 2021 and 'Surskaya' cannabis seeds harvested in the same year. According to the conducted research results, it was established that when adding up to 4% of hemp seeds, up to 6%, up to 8% THF to the grinding triticale-hemp grain mixture the IGP yield is 84.1%, including 9.2% of THF, 85.4%, including 9.9% THF, 85.8%, including 8.7% THF and 89.5%, including 10.5% THF, respectively. When grinding the initial control triticale 'Nemchinovskaya 56' grain, the IGP yield was 81.1%, including 11.6% of triticale flour. It has been found that the addition of 4 to 10% of hemp seeds to the grinding triticale-hemp mixture results in an increase in the IGP yield by 3.0–8.4% compared to the IGP yield from a control sample of triticale grain without the addition of hemp seeds. At the same time, after grinding IGP on grinding systems the THF yield increases from 0.9 to 4.7% as compared to yield of flour from the control triticale grain sample. | Исследовали влияние различного соотношения зерна тритикале и семян конопли в помольной смеси на крупообразующую способность промежуточных продуктов размола (ППР) и тритикалево-конопляной муки (ТКМ). Эксперимент проводили с использованием лабораторной мельницы "Нагема" с нарезными вальцами. Объект исследований – зерно озимой тритикале сорта Немчиновка 56 урожая 2021 г. и семена конопли сорта Сурская того же года. По результатам проведённых исследований установлено: при добавлении в помольную тритикалево-конопляную зерновую смесь до 4%, до 6%, до 8% и до 10% семян конопли выход ППР составляет соответственно 84,1%, в т.ч. 9,2% ТКМ; 85,4%, в т.ч. 9,9% ТКМ; 85,8%, в т.ч. 8,7% ТКМ и 89,5%, в т.ч. 10,5% ТКМ. При размоле исходного контрольного зерна тритикале сорта Немчиновская 56 выход ППР составил 81,1%, в т.ч. 11,6% тритикалевой муки. Установлено, что добавление в помольную тритикалево-конопляную смесь от 4 до 10% семян конопли приводит к повышению выхода промежуточных продуктов измельчения на 3,0–8,4% по сравнению с выходом промежуточных продуктов измельчения из контрольного образца зерна тритикале без добавления семян конопли. При этом после измельчения ППР на размольных системах выход ТКМ возрастает на 0,9-4,7% по сравнению с выходом муки из контрольного образца зерна тритикале.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Bakulоva, I.V.

Scientific research was carried out in 2020-2022 at the experimental field of the Penza Research Institute of Agriculture situated in the Penza region. The scheme of trials included pre-sowing treatment and foliar top dressing of plants against the background of various sowing methods and seeding rates. The purpose of the experiment was to determine the influence of the studied agricultural practices on the yield, quality, and structure parameters of the hemp crops. It was found that wide-row cropping with a seeding rate of 1.2 million germinating seeds per results in significant, to 8.68 t/ha, increase in the yield of stems; an increase in the seeding rate to 1.5 million germinating seeds per ha or decrease to 0.9 million pieces of germinating seeds per ha lowered this indicator by 9.3-11.6%. With the row cropping, the greatest stem harvest averaged 8.31 t/ha was obtained under the sowing rate of 2 million germinating seeds per ha. Seed performance varied from 1.27 to 1.62 t/ha at wide-row cropping and from 1.17 to 1.67 t/ha at row cropping. The use of Humate+7 in the phase of 5-6 pairs of leaves and in pre-sowing seed treatment increased the stem yield by 0.76-0.85 t/ha, and seed yield by 0.06-0.16 t/ha. The oil content in the seeds was high, from 31.59 to 32.76% at wide-row cropping and from 30.9 to 32.5% at row cropping. The use of pre-sowing and foliar plant treatments with a humic preparation increased the oil harvest by 0.2-0.8 t/ha. | Научные исследования проводили в 2020-2022 гг. на опытном поле Пензенского НИИ сельского хозяйства, расположенном в Пензенской области. Схема опытов включала предпосевную обработку и внекорневую подкормку растений на фоне различных способов посева и норм высева. Цель эксперимента - определение влияния изучаемых агроприемов на урожайность, качество и параметры структуры урожая конопли посевной. Установлено, что широкорядный посев с нормой высева 1,2 млн шт. всхожих семян/га приводил к достоверному увеличению урожайности стеблей до 8,68 т/га, увеличение нормы высева до 1,5 млн шт. всхожих семян/га и ее уменьшение до 0,9 млн шт. всхожих семян/га понижало данный показатель на 9,3-11,6%. При рядовом способе наибольший сбор стеблей получили при посеве с нормой высева 2,0 млн шт. всхожих семян/га, урожайность в среднем составила 8,31 т/га. Семенная продуктивность варьировала от 1,27 до 1,62 т/га при широкорядном способе посева и от 1,17 до 1,67 т/га при рядовом способе. Применение Гумат+7 в фазе 5-6 пар листьев и в предпосевной обработке семян повышало урожайность стеблей на 0,76-0,85 т/га, семян – на 0,06-0,16 т/га. Содержание масла в семенах было высоким: от 31,59 до 32,76% при широкорядном способе посева и от 30,9 до 32,5% при рядовом способе. Применение предпосевной и внекорневой обработок растений гуминовым препаратом увеличивали сбор масла на 0,2-0,8 т/га.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Serkov, V.A.

The research purpose is to develop a new high-fiber narcotic-free variety of monoecious common hemp, adapted to the agroecological conditions of the Middle Volga region. The genealogy, stages of creation and economically useful characteristics of a new variety of Lyudmila are presented. The promising breeding number GP-13/012v, which underwent competitive variety testing in 2018-2020, showed a significant superiority over the standard variety in terms of such traits as common hemp content, straw yield, total fiber yield, total fiber harvest, tensile strength of combed fiber, flexibility of combed fiber. In 2020, an application was filed for the inclusion of a breeding number in the State Register of Breeding Achievements of the Russian Federation under the name "common hemp variety 'Lyudmila'". A distinctive feature of the variety is the low excision of common hemp in sowing and the reduced content of tetrahydrocannabinol in plants relative to the existing hemp varieties of the Central Russian ecotype. 'Lyudmila' has undergone the State Examination and is approved for accreditation for use permit on the territory of the Russian Federation. Based on the introduction of a new breeding achievement, it is planned to transfer scientific results to various hemp-growing regions of the agro-industrial complex of the Russian Federation to increase the pace of socio-economic development there, to improve the competitiveness of manufactured products and to ensure import substitution of raw materials. | Цель исследований – выведение нового высоковолокнистого сорта безнаркотической однодомной конопли посевной, адаптированного к агроэкологическим условиям Среднего Поволжья. Представлены генеалогия, этапы создания и хозяйственно полезные характеристики нового сорта Людмила. Перспективный селекционный номер ГП-13/012в, проходивший конкурсное сортоиспытание в 2018-2020 гг., показал существенное превосходство над сортом-стандартом по признакам "содержание обычной поскони", "урожайность соломки", "выход волокна общий", "сбор волокна общий", "разрывная нагрузка чесаного волокна", "гибкость чесаного волокна". В 2020 г. подана заявка на включение селекционного номера в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации под названием "сорт конопли посевной Людмила". Отличительной особенностью сорта является низкое выщепление обычной поскони в посеве и пониженное относительно существующих сортов конопли посевной среднерусского экотипа содержание тетрагидроканнабинола в растениях. Сорт Людмила прошел Государственную экспертизу и одобрен для аккредитации на допуск к использованию на территории Российской Федерации. На основе внедрения нового селекционного достижения планируется осуществление трансфера научных результатов в различные регионы коноплесеяния агропромышленного комплекса Российской Федерации с целью повышения темпов их социально-экономического развития, увеличения конкурентоспособности производимой продукции и обеспечения импортозамещения сырья.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Fedorenko, A.M. | Kuznetsova, A.P. | Shcheglov, S.N. | Surnina, V.I.

Rootstock yield from the lignified cuttings in the first field of the nursery as influenced by biofungicides and plant growth stimulants has been explored in the experiments took place in 2021, 2022 in the Krasnodar Krai. As a study result, the effect biological preparations Gamair, Sporex Flavobacterin, Extrasol, Rizomax, FitActive Extra, Ribav Extra, combinations have been identified that positively affect the rooting of lignified cuttings of rootstocks BS-2, Evrika 99, Kuban' 86 (AP-1), Krasnaya lenta (bred by Kuban plant breeding station of VIR), PKG-13/1, 534 d-16, 918/13, 921-2, 934, 935-13, PK SK-1, PK SK-2 (bred by North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making) in the first field of the nursery. The combinations ''rootstock – fungicidal preparation – growth-correcting preparation'' were found, which give the highest yield of plants per linear meter. The effect of them on the rootstock growth (both diameter and height) has been proven. A three-factor variance analysis, where a combination of all these factors (genotype, biofungicide, growth stimulant) was used as a factor, established a significant effect of the latter on the height (27.4%) and diameter (24.6%) of rooted cuttings. During high-quality rootstock material obtaining, the best combinations of preparations based on fungi and bacteria were revealed, these are Ribav-Rizomax, Ribav-Extrasol, Gamair-FitActive Extra, Extrasol-FitActive Extra. These combinations were as effective as IBA containing preparations. | Изучали влияние ряда препаратов (биофунгицидов и стимуляторов роста) на выход подвоев из одревесневших черенков в первом поле плодового питомника. Опыты проводили в Краснодарском крае в 2021 и 2022 гг. В результате исследований влияния препаратов биологического действия Гамаир, Спорекс Флавобактерин, Экстрасол, Ризомакс, ФитАктив Экстра, Рибав Экстра выделены комбинации, которые положительно влияют на укореняемость одревесневших черенков подвоев БС-2, Эврика 99, Кубань 86 (АП-1), Красная лента (селекции КОСС ВИР), ПКГ-13/1, 534 д-16, 918/13, 921-2, 934, 935-13, ПК СК-1, ПК СК-2 (селекции СКФНЦСВВ) в первом поле питомника. Найдены сочетания ''подвой - препарат фунгицидного действия - препарат росткорректирующий'', которые дают наибольший выход растений на одном погонном метре. Доказано их действие на рост подвоев (диаметр и высоту). Трёхфакторный дисперсионный анализ, где в качестве фактора использована комбинация трех компонентов (генотип, биофунгицид, стимулятор роста), установил значительное влияние последних на высоту (27,4%) и диаметр (24,6%) укорененных черенков. При получении качественного подвойного материала выделены комбинации препаратов на основе грибов и бактерий, которые не уступали по своей эффективности вариантам, где использовался ИМК: это Рибав-Ризомакс, Рибав-Экстрасол, Гамаир-ФитАктив Экстра, Экстрасол-ФитАктив Экстра.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kandrokov, R.Kh. | Bekshokov, K.S.

One of the modern ways to increase the efficiency of processing soft wheat grain at flour mills is the use of 4-roll twin roller mills (4RM) instead of traditional 2-roll roller mills (2RM) on break systems I and II and grinding systems 1 and 2. The results of a study to determine the effect of using a 4RM compared to the use of a 2RM on the yield of graded baking flour and on the groats-forming ability when grinding wheat grains of various varieties and grinding mixtures are presented. As an object of research, there was used winter wheats 'Orlovskaya 32' and 'Sineva', 'Timiryazevskaya Yubileynaya', 'Moskovskaya 56' and 'Nemchinovskaya 24' harvested in 2021. It was revealed that when grinding 'Timiryazevskaya Yubileinaya' winter wheat using 2RM, the total wheat flour yield was 78.5%, which is by 1.0% more than the yield of wheat flour using a 2RM. At the same time, the yield of prime grade wheat flour was 31.7% when using a 2RM and 48.4% when using a 4RM, which is by 16.7% more compared to the traditional method of wheat grain grinding. Despite the fact that the total yield of wheat flour when using a 4RM is by 1.0% less compared to using a 2RM, due to the greater yield of premium grade flour by 16.7%, 4RM is most efficient. When grinding the mill mix of winter wheat grain consisting of 50% of 'Moskovskaya 56' and 50% of 'Nemchinovskaya 24' using a 2RM, the total wheat flour yield was 81.2%, which is by 0.7% less than when using a 4RM. The yield of first grade wheat flour was 61.3% when using a 2RM and 71.9% when using 4RM, which is by 10.6% more compared to the traditional method of grinding wheat grain. Despite the fact that the total flour yield when using a 4RM is less by 0.6%, due to the yield of 1st grade flour higher by 10.6% compared to using a 2RM, 4RM was most efficient. It is recommended to use 4RM more widely at modern flour mill enterprises. | Одним из современных способов повышения эффективности переработки зерна мягкой пшеницы на мукомольных заводах является использование 4-валковых спаренных вальцовых станков (4ВС) вместо традиционных 2-валковых вальцовых станков (2ВС) на I и II драных системах и 1-й и 2-й размольных системах. Представлены результаты исследования по определению влияния использования 4ВС по сравнению с использованием 2ВС на выход сортовой хлебопекарной муки и на крупообразующую способность при размоле зерна пшеницы различных сортов и помольных смесей. В качестве объекта исследований использовали зерно озимых сортов пшеницы Орловская 32 и Синева, Тимирязевская Юбилейная, Московская 56 и Немчиновская 24 урожая 2021 г. Выявлено, что при размоле зерна озимой пшеницы сорта Тимирязевская Юбилейная с применением 2ВС общий выход пшеничной муки составил 78,5%, что на 1,0% больше, чем выход пшеничной муки с 2ВС. При этом выход пшеничной муки высшего сорта составил 31,7% при применении 2ВС и 48,4% при применении 4ВС, что на 16,7% больше по сравнению с традиционным способом измельчения зерна пшеницы. Несмотря на то, что общий выход пшеничной муки при использовании 4ВС меньше на 1,0% по сравнению с использованием 2ВС, за счет большего выхода муки высшего сорта на 16,7% большей эффективностью отличается 4ВС. При размоле помольной смеси зерна озимой пшеницы, состоящей на 50% из зерна сорта Московская 56 и на 50% из зерна сорта Немчиновская 24, на 2ВС общий выход пшеничной муки составил 81,2%, что на 0,7% меньше, чем с применением 4ВС. Выход пшеничной муки 1-го сорта составил 61,3% при применении 2ВС и 71,9% при применении 4ВС, что на 10,6% больше по сравнению с традиционным способом измельчении зерна пшеницы. Несмотря на то, что общий выход муки при использовании 4ВС был меньше на 0,6%, за счет большего выхода муки 1-го сорта на 10,6% по сравнению с использованием 2ВС, большей эффективностью отличается 4ВС. Рекомендовано шире применять 4ВС на современных мукомольных предприятиях.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Bukharov, A.F.

Pumpkin is cultivated for food, fodder and medicinal purposes. Pumpkin seeds and the oil obtained from them is the most valuable product, widely in demand all over the world, including for the preparation of drugs Tykveol, Tykvoprotein, Prostabin. Known gymnospermous Cucurbita pepo L. forms are of interest for wide use. The aim of this work was to study the components of seed productivity of gymnospermous pumpkins and the prospects for increasing seed yield through family selection. The studies were carried out in 2016-2022 at the experimental farm of the All-Russian Research Institute of Vegetable Growing. The experimental site is located in the Moscow Region in the floodplain of the Moscow River. Sowing was carried out in the first or second decade of May when the soil warmed up at a sowing depth to 9 deg. C. The sowing pattern is 280 x 100 cm, which corresponds to a standing density of 1785.7 plants/ha. Fruit were harvested at the onset of the first frost. The seeds were isolated manually 1.5-2 months after harvest. The selection population T-40 served as the initial sample for the research. The seminification coefficient was calculated as the ratio of the average number of well-formed seeds in fruits to the number of ovules, expressed as a percentage. Commercial productivity was determined in kilograms per plant, and seed productivity was calculated respectively in grams of seeds per plant. In the first year, the best family exceeded the average value of the population from which it was selected by seed setting by 25.1%, by weight of 1000 seeds by 23.4% and by seed productivity by 87.2%. The conducted studies allowed to identify trends and potential opportunities for changing the studied parameters, namely seed productivity elements in gymnospermos pumpkin. The most important components of yeld structure are shown, the selection for which within 4 generations made it possible to increase the seed yield by 1.65 times, from 450.2 to 743.0 kg/ha. | Тыква – культура пищевого, кормового и лекарственного назначения. Семена тыквы и получаемое из них масло – ценный продукт, широко востребованный во всем мире, в том числе для приготовления лекарственных препаратов Тыквеол, Тыквопротеин, Простабин. В пределах вида Cucurbita pepo L. известны голосеменные сорта, представляющие интерес для широкого использования. Цель работы - изучить компоненты семенной продуктивности голосеменной тыквы и перспективы повышения урожайности семян путем семейственного отбора. Исследования выполнены в 2016-2022 гг. в опытном хозяйстве ВНИИ овощеводства. Опытный участок расположен в Московской обл. в пойме р. Москва. Посев проводили в 1-й или 2-й декадах мая при прогревании почвы на глубине посева до 9 град. С. Схема посева 280 x 100 см, что соответствует густоте стояния 1785,7 раст./га. Плоды убирали при наступлении первых заморозков. Семена выделяли вручную через 1,5–2 месяца после уборки. Исходным образцом для проведения исследований послужила селекционная популяция Т-40. Коэффициент семинификации рассчитывали как отношение среднего числа хорошо сформировавшихся семян в плодах к числу семяпочек, выраженное в процентах. Товарную продуктивность определяли в килограммах на 1 растение, а семенную продуктивность рассчитывали соответственно в граммах семян на растение. В 1-ый год лучшая семья превышала среднее значение популяции, из которой она была отобрана по осемененности на 25,1%, по массе 1000 семян на 23,4% и по семенной продуктивности на 87,2%. Результаты исследований позволили выявить тенденции и потенциальные возможности изменения изученных параметров – элементов семенной продуктивности голосеменной тыквы. Показаны наиболее важные компоненты продуктивности, отбор по которым в течение 4-х поколений позволил повысить урожайность семян в 1,65 раза, с 450,2 до 743,0 кг/га.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Косенко М.А.

Морковь столовая относится к так называемому «борщевому набору», куда также входят капуста, свекла, картофель и лук. Достаточное их производство в местных условиях обеспечивает продовольственную безопасность региона и возможность минимизировать завоз аналогичной импортной продукции. В 2022-2023 годах была проведена оценка сортов моркови по хозяйственно-полезным признакам. Цель работы – оценить коллекционный материал моркови столовой в Нечерноземной зоне РФ, выделить лучшие образцы для дальнейшей селекции, создания гибридов F1. Материалом исследования служили 9 сортов моркови столовой отечественного происхождения. Товарная урожайность корнеплодов сортообразцов моркови столовой находилась в пределах от 52,9 до 86,3 т/га. Лучшим по данному признаку был сорт Император. Доля стандартной продукции находилась на уровне от 82,5 до 90,0%. По результатам биохимического анализа: высокое содержание каротина было отмечено у сортов Берликум роял и Рекси. По содержанию сухого вещества выделились сорта Шантенэ королевская и Рекси. Лучшие сорта данной коллекции будут взяты нами в работу для дальнейшей селекции с целью создания гетерозисных гибридов F1.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation