Виноградная ферма  Бамой: модель выращивания винограда в сочетании с развитием экотуризма в провинции Ниньтхуан

Фото: Виноград под маркой «Бамой»

Нгуен Ван Мой, хозяин виноградной фермы Бамой, является одним из авангардистов провинции Ниньтхуан в сфере выращивания винограда с 1980 года. К 2003 году он расширил площадь своего сада, создав виноградную ферму. Виноградная ферма получила название «Бамой», поскольку ее хозяина зовут Нгуен Ван Мой, который является третьим по счету сыном своей семьи, поэтому ферму называют «Бамой». Нгуен Ван Мой рассказывает: «Вначале я сталкивался со многими трудностями. В 2003 году из-за обильных дождей виноградные лозы опали, и весь урожай был потерян. Однако я был полон решимости восстановить виноградарство и сохранил его на сегодняшний день. Тогда моя виноградная ферма площадью 200 квадратных метров дала мне одну тонну плодов. В то время одна тонна винограда принесла мне большую прибыль. Во Вьетнаме только в провинции Ниньтхуан почвы подходят для выращивания винограда. Здесь наблюдается наименьшее количество осадков среди провинций Вьетнама, а также большая солнечная радиация, которая подходит для развития виноградной лозы и выпуска высококачественной продукции».

В настоящее время площадь виноградной фермы Бамой составляет 2 гектара, на ней выращиваются 7 пород винограда, в том числе 4 сорта фруктового и 3 для виноделия. Все породы здешнего винограда имеют иностранное происхождение, например, зеленый виноград из Таиланда, красный – из Франции, черный – из США, а пальчиковый – из Японии. В декабре 2020 года виноград под маркой «Бамой» был признан одним из 4-звездочных продуктов провинции Ниньтхуан, включенных в Национальную программу «Одна община – одна продукция» (ОСОР). Хуинь Тхи Тыонг Ван, менеджер по продажам компании «Бамой», сказала: «Наш виноград выращивается в соответствии со стандартами по надлежащей практике ведения сельского хозяйства во Вьетнаме (VietGAP). Площадь в 500 квадратных метров дает 1 – 2 тонны зеленого винограда за урожай. Хорошая погода способствует развитию виноградной лозы, которая дает вкусные плоды, так как виноградная лоза не любит дождя, а быстро растет в условиях ветра и солнца. Компания «Бамой» взаимодействует с местными крестьянами, закупая у них продукцию. Пока виноград не экспортируется за границу, а продается только на отечественном рынке. Он стоит на полках супермаркетов в городах Хошимин и Ханой».

Ежегодно виноград дает два урожая: основной урожай собирается с марта по май, а побочный – с сентября по октябрь. Виноград приносит в 6 – 8 раз больше прибыли по сравнению с рисоводством. В зависимости от каждого сорта винограда крестьяне получают чистую прибыль в размере 250 – 300 миллионов вьетнамских донгов с гектара в год. Заместитель начальника Управления сельского хозяйства и развития деревни провинции Ниньтхуан Нгуен Кхак Лам сказал: «Виноград – специфическая продукция провинции Ниньтхуан. Он и продукты из него были включены в программу OCOP. В настоящее время в провинции Ниньтхуан площадь под виноградом составляет примерно 1200 гектаров. В супермаркетах и на традиционных рынках по всей стране, а также на платформах электронной коммерции продается виноград провинции Ниньтхуан».

Виноград под маркой «Бамой» пользуется известностью во Вьетнаме. Ежегодно виноградная ферма Бамой поставляет на рынок десятки тонн свежего винограда и многие продукты из него, такие как сушеный виноград, виноградная патока, виноградное вино, виноградный сироп…

В сочетании с выращиванием винограда Нгуен Ван Мой развивает и экологический туризм, открыв свою виноградную ферму для туристов, посещение которой является бесплатным. Посетители его виноградной фермы могут бесплатно послушать объяснения, попробовать виноград, выпить виноградный сироп и вино. Турист из города Хошимина Тхань Винь поделился своими мыслями: «Хозяин виноградной фермы очень дружелюбен к туристам. Он с энтузиазмом дает инструкции посетителям своей фермы. Свободно посещая его виноградную ферму, я хотел сделать много фотографий на память».

Фото: На виноградной ферме Бамой

Широкое применение модели выращивания винограда в сочетании с развитием экологического туризма стало новым направлением для крестьян провинции Ниньтхуан, при этом авангардистом является Нгуен Ван Мой. То Тхи Тяу, работница виноградной фермы Бамой, сообщила: «В будни ежедневно нашу виноградную ферму посещают несколько десятков туристов, а по выходным их количество составляет более ста. Сюда туристы приезжали из провинций юго-западного региона, города Далат и северных провинций страны, даже из Малайзии и России».

Выращивание винограда в сочетании с развитием экотуризма приносит виноградной ферме Бамой значительную прибыль. Виноградная ферма Бамой была включена в туристический маршрут «Тямские башни По Клонг Гарай – гончарная деревня Баучук – ремесленная деревня по изготовлению домотканых изделий Мингиеп – виноградная ферма Бамой». Эта виноградная ферма стала привлекательным направлением для туристов во время их пребывания в провинции Ниньтхуан.