الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

2020

Храмова, Елена Петровна | Кукушкина, Татьяна Аблулхаиловна | Шалдаева, Татьяна Михайловна | Сыева, Серафима Яковлевна

Сравнительное изучение биохимических показателей и антиоксидантной активности у двух близкородственных видов растений Dasiphora fruticosa и Соmarum salesovianum (кустарник и полукустарник), произрастающих в Горном Алтае, проведено впервые. Установлено, что листья, цветки растений содержат комплекс биологически активных веществ: флавонолов, катехинов, танинов, каротиноидов, сапонинов, пектиновых веществ (пектинов и протопектинов). В листьях и цветках D. fruticosa содержание флавонолов, танинов, сапонинов и пектиновых веществ в 1.1–2.5 раза выше, чем у С. salesovianum. Особенно значительны различия по содержанию пектиновых веществ и танинов, которые преимущественно синтезируются в листьях растений. Сапонины и флавонолы, напротив, в большей мере накапливаются в цветках, чем в листьях. Наибольшее содержание каротиноидов установлено в листьях растений С. salesovianum (до 70.4 мг%), что на 40% больше, чем в листьях D. fruticosa. Однако желтые цветки D. fruticosa содержат каротиноидов в 3.2 раза больше, чем белые цветки С. salesovianum. Высокие показатели антиоксидантной активности обнаружены в водно-этанольных экстрактах из листьев (до 0.85 мг/г) и цветков (0.98 мг/г) растений D. fruticosa, что, возможно, связано с повышенным содержанием фенольных соединений, в частности флавонолов и танинов, по сравнению с растениями С. salesovianum. | A comparative study of biochemical parameters of two closely related species of plants Dasiphora fruticosa and Соmarum salesovianum (shrub and subshrub), growing in the Altai Mountains, was carried out for the first time. It is established that plants contain a rich complex of biologically active substances: flavonols, tannins, catechins, carotenoids, saponins, pectin substances. In the leaves and flowers of D. fruticosa, the content of flavonols, tannins, saponins and pectin substances is 1.1–2.5 times higher than that of C. salesovianum. Particularly significant differences in the content of pectin substances and tannins, which are mainly synthesized in the leaves of plants. By contrast, saponins and flavonols accumulate in flowers more,than in leaves. Maximum content of carotenoids identified in the leaves of plants C. salesovianum (up to 70.4 mg%), but the yellow flowers of D. fruticosa contain carotenoids more 3.2 times than the white flowers of S. salesovianum. High antioxidant activity were found in water-ethanol extracts of leaves (up to 0.85 mg/g) and flowers (up to 0.98 mg/g) of D. fruticosa, which may be due to the increased content of phenolic compounds, in particular tannins compared with the S. salesovianum.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Абдуллина, Римма Галимзяновна | Денисова, Светлана Галимулловна | Пупыкина, Кира Александровна | Шигапов, Зиннур Хайдарович

The purpose of this study was to determine the content of carotenoids in the fruits of some representatives of Sorbus genus from the collection of the South Ural Botanical Garden-Institute. For the quantitative analysis, the fruits of the rowan trees were collected in the phase of full ripening and dried to an air-dry state. Sorbus aucuparia L. was used as an object of comparison as the official pharmacopoeias species. Qualitative detection of carotenoids was performed by thin layer chromatography, quantitative determination - spectrophotometrically.It was found that the highest content of carotenoids is characterized by a sort of hybrid origin × Crataegosorbus miczurinii “Garnet” – 46.41 mg/% and a natural hybrid Sorbocotoneaster pozdnijkovii – 42.64 mg /%. The minimum content of this group of substances is noted in the raw material of Sorbus frutescens (0.86 mg/%) with white fruits. This fact is confirmed by the presence of plant pigments – carotenoids, in fruits that have a yellow-orange-red color. The local Sorbus aucuparia had a low carotenoid content (11.24 mg/%).The study, with a certain degree of reliability, suggests the presence of carotenoids in the fruits of the rowan trees studied and allows us to recommend them as a promising source of raw materials for the production of vitamin-active drugs and food additives. The studied taxons × Crataegosorbus miczurinii and × Sorbocotoneaster pozdnijkovii are characterized by high introduction resistance under the conditions of the Bashkir Cis-Urals. In the future, it is intended to continue the study of other members of the Sorbus genus for the presence of pharmacopoeias properties. | Цель настоящего исследования – определение содержания каротиноидов в плодах некоторых представителей рода Sorbus коллекции Южно-Уральского ботанического сада-института. Для количественного анализа плоды рябин собирали в фазу полного созревания и высушивали до воздушно-сухого состояния. В качестве объекта сравнения использовали Sorbus aucuparia L. как официальный фармакопейный вид. Качественное обнаружение каротиноидов проводили методом тонкослойной хроматографии, количественное определение – спектрофотометрически. Установлено, что наибольшим содержанием каротиноидов характеризуются сорт гибридного происхождения × Crataegosorbus miczurinii «Гранатная» – 46.41 мг/% и естественный гибрид × Sorbocotoneaster pozdnijkovii – 42.64 мг/%. Минимальное содержание данной группы веществ отмечено в сырье Sorbus frutescens (0.86 мг/%) с белыми плодами. Этот факт подтверждается присутствием растительных пигментов – каротиноидов, у плодов, имеющих желто-оранжево-красный цвет. У местного Sorbus aucuparia оказалось невысокое содержание каротиноидов (11.24 мг/%). Проведенное исследование с определенной степенью достоверности предполагает присутствие каротиноидов в плодах изученных видов и сортов и позволяет рекомендовать их, как перспективный источник сырья для получения витаминно-активных препаратов и пищевых добавок. Изученные таксоны × Crataegosorbus miczurinii и × Sorbocotoneaster pozdnijkovii характеризуются высокой интродукционной устойчивостью в условиях Башкирского Предуралья. В дальнейшем предполагается продолжить изучение других представителей рода Sorbus на наличие фармакопейных свойств.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Абдуллина, Римма Галимзяновна | Денисова, Светлана Галимулловна | Пупыкина, Кира Александровна | Шигапов, Зиннур Хайдарович

Цель настоящего исследования – определение содержания каротиноидов в плодах некоторых представителей рода Sorbus коллекции Южно-Уральского ботанического сада-института. Для количественного анализа плоды рябин собирали в фазу полного созревания и высушивали до воздушно-сухого состояния. В качестве объекта сравнения использовали Sorbus aucuparia L. как официальный фармакопейный вид. Качественное обнаружение каротиноидов проводили методом тонкослойной хроматографии, количественное определение – спектрофотометрически.Установлено, что наибольшим содержанием каротиноидов характеризуются сорт гибридного происхождения × Crataegosorbus miczurinii «Гранатная» – 46.41 мг/% и естественный гибрид × Sorbocotoneaster pozdnijkovii – 42.64 мг/%. Минимальное содержание данной группы веществ отмечено в сырье Sorbus frutescens (0.86 мг/%) с белыми плодами. Этот факт подтверждается присутствием растительных пигментов – каротиноидов, у плодов, имеющих желто-оранжево-красный цвет. У местного Sorbus aucuparia оказалось невысокое содержание каротиноидов (11.24 мг/%).Проведенное исследование с определенной степенью достоверности предполагает присутствие каротиноидов в плодах изученных видов и сортов и позволяет рекомендовать их, как перспективный источник сырья для получения витаминно-активных препаратов и пищевых добавок. Изученные таксоны × Crataegosorbus miczurinii и × Sorbocotoneaster pozdnijkovii характеризуются высокой интродукционной устойчивостью в условиях Башкирского Предуралья. В дальнейшем предполагается продолжить изучение других представителей рода Sorbus на наличие фармакопейных свойств. | The purpose of this study was to determine the content of carotenoids in the fruits of some representatives of Sorbus genus from the collection of the South Ural Botanical Garden-Institute. For the quantitative analysis, the fruits of the rowan trees were collected in the phase of full ripening and dried to an air-dry state. Sorbus aucuparia L. was used as an object of comparison as the official pharmacopoeias species. Qualitative detection of carotenoids was performed by thin layer chromatography, quantitative determination - spectrophotometrically.It was found that the highest content of carotenoids is characterized by a sort of hybrid origin × Crataegosorbus miczurinii “Garnet” – 46.41 mg/% and a natural hybrid Sorbocotoneaster pozdnijkovii – 42.64 mg /%. The minimum content of this group of substances is noted in the raw material of Sorbus frutescens (0.86 mg/%) with white fruits. This fact is confirmed by the presence of plant pigments – carotenoids, in fruits that have a yellow-orange-red color. The local Sorbus aucuparia had a low carotenoid content (11.24 mg/%).The study, with a certain degree of reliability, suggests the presence of carotenoids in the fruits of the rowan trees studied and allows us to recommend them as a promising source of raw materials for the production of vitamin-active drugs and food additives. The studied taxons × Crataegosorbus miczurinii and × Sorbocotoneaster pozdnijkovii are characterized by high introduction resistance under the conditions of the Bashkir Cis-Urals. In the future, it is intended to continue the study of other members of the Sorbus genus for the presence of pharmacopoeias properties.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Храмова, Елена Петровна | Боголюбова , Елена Васильевна | Кукушкина, Татьяна Аблулхаиловна | Шалдаева, Татьяна Михайловна | Зверева , Галина Кимовна

В статье представлены данные по содержанию биологически активных соединений и суммарной активности антиоксидантов фенольного типа в листьях и соцветиях ценного кормового растения Trifolium pannonicum сорта Премьер, выращиваемого в разных агроклиматических подрайонах Новосибирской области – умеренно теплом увлажненном и умеренно теплом недостаточно увлажненном. Показано, что содержание флавонолов, катехинов, каротиноидов и пектиновых веществ в 1.1–1.6 раза выше у клевера паннонского из более увлажненного района, а танинов – в листьях растений (до 17.43%), выращиваемых в районе с недостаточным увлажнением. Антиоксидантная активность водно-этанольных экстрактов из листьев и соцветий T. pannonicum сорта Премьер варьировала от 1.48 до 2.20 мг/г. Максимум суммарной активности антиоксидантов обнаружен в соцветиях клевера паннонского из района с недостаточным увлажнением. Растительное сырье T. pannonicum сорта Премьер характеризуется достаточно высоким содержанием биологически активных веществ. | The article presents data on the content of biologically active compounds and the total activity of phenolic antioxidants in the leaves and inflorescences of the valuable forage plant Trifolium pannonicum Premier cultivar grown in different agroclimatic subareas of the Novosibirsk region – moderately warm, moist and moderately warm, not sufficiently moist. It is shown that, depending on the plant growth, biologically active substances are synthesized in differently: the content of flavonols, catechins, carotenoids and pectin substances is 1.1–1.6 times higher in plants from a more humid area. Tannins maximally (up to 17.43%) accumulate in the leaves of T. pannonicum, grown in an area with insufficient moisture. All samples of T. pannonicum variety Premier are characterized by high antioxidant activity of ethanol extracts from leaves and inflorescences (1.50–2.20 mg/g). The maximum of the total activity of antioxidants was found in the inflorescences of T. pannonicum from an area with insufficient moisture. Plant material T. pannonicum variety Premier is characterized by a fairly high content of biologically active substances.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Курдюков, Евгений Евгеньевич | Семенова, Елена Федоровна | Моисеева, Инесса Яковлевна | Гаврилова, Наталья Александровна | Пономарева, Татьяна Андреевна

Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (Lycium chinense Mill., сем. Solanaceae (Пасленовые)). Исследовались 4 образца: №1 (Дары Памира, Россия), №2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), №3 (Эй Джи Альянс, Россия), №4 (Глобалторг, Россия). Цель настоящей работы – определение содержания суммы каротиноидов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии.Проведено количественное определение суммы каротиноидов в сырье дерезы китайской. Для подтверждения наличия каротиноидов в плодах дерезы китайской использовали тонкослойную хроматографию. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для обнаружения и количественного определения каротиноидов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Электронные спектры гексанового, ацетонового и ацетоно-гексанового растворов в диапазоне длин волн 400–500 нм имеют максимум оптической плотности при 450±2 нм, характерный для β-каротина. Обоснованы оптимальные условия экстракции каротиноидов из сырья данного растения (экстрагент – гексан; соотношение «сырье–экстрагент» – 1 : 5; время экстракции – 90 мин; степень измельченности сырья – 0.5 мм). Определено, что ошибка единичного определения содержания каротиноидов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95% составляет ±3.49%. Выявлено, что содержание каротиноидов в сырье дерезы китайской варьирует в интервале 34–39 мг%. | The objects of the study were Mature dried fruits of Chinese birch (Lycium chinense Mill., this. Solanaceae (Solanaceae)). Four samples were examined: No. 1 (Gifts of Pamir, Russia), No. 2 (Gullin Tianhe Pharmaceutical, China), No. 3 (A. J. Alliance, Russia), No. 4 (Globaltorg, Russia). The purpose of this work is to determine the amount of carotenoids in the fruits of Chinese by spectrophotometry.The quantitative determination of the amount of carotenoids in the raw material of Chinese Dereza was carried out. Thin-layer chromatography was used to confirm the presence of carotenoids in the fruits of Dereza. The expediency of using the spectrophotometric method for the detection and quantitative determination of carotenoids in extracts from the fruits of Chinese birch is substantiated. The electron spectra of hexane, acetone and acetone-hexane solutions in the wavelength range 400–500 nm have a maximum optical density at 450±2 nm, characteristic of β-carotene. The optimal conditions of extraction of carotenoids from the raw materials of this plant (extractant – hexane; ratio "raw material–extractant" – 1 : 5; extraction time – 90 minutes; the degree of grinding of raw materials – 0.5 mm). It was determined that the error of a single determination of the content of carotenoids in the fruits of Chinese Dereza with a confidence probability of 95% is ±3,49%. It was revealed that the content of carotenoids in the raw material of Chinese Dereza varies in the range of 33–39 mg%.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Куркин, Владимир Александрович | Шарова, Ольга Владимировна | Афанасьева, Полина Валериевна

Плоды шиповника (Fructus Rosae) с давних пор находят широкое применение как в народной, так и в официнальной медицине. Фармакологическое действие препаратов плодов шиповника обусловлено содержанием таких биологически активных соединений, как: водорастворимые (аскорбиновая кислота) и жирорастворимые (каротиноиды) витамины, а также флавоноиды (астрагалин, изокверцитрин, тилирозид). Из плодов данного растения получают такие препараты, как холосас, шиповника сироп. Помимо этого плоды шиповника входят в состав различных сборов, из которых в домашних условиях готовят водные извлечения.Нормативная документация предусматривает анализ сырья «Шиповника плоды» по трем параметрам: содержанию аскорбиновой кислоты, суммы каротиноидов и флавоноидов. Количественное содержание каротиноидов в плодах шиповника регламентируется при производстве масла шиповника. Однако, на наш взгляд, методика количественного определения суммы каротиноидов, описанная в Государственной фармакопее Российской Федерации XIV издания, многостадийна и содержит необоснованно введенный коэффициент в формуле расчета, приводящий к завышению результатов анализа в 10 раз.Нами оптимизирована методика количественного определения суммы каротиноидов в плодах шиповника, заключающаяся в однократной экстракции сырья гексаном при комнатной температуре и периодическом перемешивании в соотношении 1 : 30. Исследуемый раствор получают путем разведения гексанового извлечения в соотношении 2 : 25 и измеряют оптическую плотность при длине волны 450 нм. Внесены коррективы в формулу расчета содержания суммы каротиноидов, касающиеся удаления необоснованно введенного в фармакопейную методику коэффициента 10. Определено, что содержание суммы каротиноидов в пересчете на β-каротин в плодах шиповника варьирует от 10.15 мг% до 74.50 мг%. Метрологические характеристики методики свидетельствуют о том, что ошибка единичного определения суммы каротиноидов в плодах шиповников с доверительной вероятностью 95% составляет ± 3.57%. На основании результатов проведенных исследований обоснован новый числовой показатель «содержание суммы каротиноидов не менее 30 мг%» вместо 300 мг%. | The fruits of wild rose (Fructus Rosae) have been widely used in both traditional and officinal medicine for the long time. The pharmacological effect of the Rosehip medicine is related to the content of such biologically active compounds as: water-soluble (ascorbic acid) and fat-soluble (carotenoids) vitamins, as well as flavonoids (astragalin, isoquercitrin, tiliroside). Such medicine as Holosas, Carotolin and Rosehip syrup are obtained from the fruits of this plant. In addition, wild rose fruits are part of the various fees from which patients could prepare water infusions at home themselves.Regulatory documentation provides for the analysis of Rosehip raw materials three parameters: the content of ascorbic acid, the total carotenoids and flavonoids. The quantitative content of the total carotenoids in the fruits of the rosehip is regulated for the production of rosehip oil and Carotolin. However, in our opinion, the method of quantitative determination of the total carotenoids, described in the State Pharmacopoeia of the Russian Federation of the XIV edition, is too complicated and contains an unreasonably entered coefficient in the formula, leading to an overestimation of the analysis results in 10 times.We have developed the methodic of quantitative determination of the total carotenoids in Rosehip, that include single extraction of raw materials with hexane at room temperature and periodic mixing in the ratio of «raw material : extract» 1 : 30. Investigated solution there was obtained by diluting the hexane extract in the ratio of 2:25 and measured the optical density at wavelength 450 nm. Adjustments have been made to the formula for the calculating of the total carotenoids relating to the removal of the coefficient 10 unjustifiably entered into the pharmacopoeial methodic. It was determined that the content of the total carotenoids calculated on ß-carotene varied from 10.15 to 74.5 mg%. The metrological characteristics of the methodic indicate that the error of a single determination of the total carotenoids in the rosehip fruits with a 95% confidence level is ± 3.57%. Based on the results of the studies, a new test quality indicators “content of the total carotenoids at least 30 mg%” was substantiated instead of 300 mg%.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Тринеева, Ольга Валерьевна | Рудая, Маргарита Александровна | Сливкин, Алексей Иванович

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) является объектом всеобщего интереса благодаря высокому содержанию биологически активных веществ (БАВ). Плоды содержат водо- и жирорастворимые витамины, органические кислоты, сахара, дубильные вещества, аминокислоты, флавоноиды и каротиноиды. Последние в свою очередь придают плодам типичный желто-оранжевый цвет. Каротиноиды (α-, β- и γ-каротины) составляют до 11% неомыляемой фракции облепихового масла и являются очень ценными соединениями для косметической промышленности. Ведущими учеными мира установлено, что каротиноиды обладают антиоксидантными, антимутагенными и противоопухолевыми свойствами, поэтому активно используются для профилактики онкологических заболеваний. Плоды облепихи – сырье для получения фармакопейного препарата – облепихового масла и большого количества различных лекарственных растительных препаратов на его основе. Для разделения и идентификации сложных соединений, таких как каротиноиды, значительное внимание уделяется методу ТСХ. В связи с вышесказанным целью исследования являлось изучение ТСХ-профиля каротиноидов плодов облепихи крушиновидной различных сортов.Были подобраны оптимальные условия хроматографирования, обеспечивающие наилучшее разделение зон каротиноидов в тонком слое сорбента. В использованной элюирующей системе наблюдается удовлетворительное разделение хроматографических зон каротиноидов, так как значение селективности сорбции больше единицы. Для характеристики хроматографического профиля каждого сорта предложено использовать более независимую от влияния различных параметров и не требующую наличия стандартов величину Rs. Установлено различие полученного ТСХ-профиля каротиноидов плодов облепихи крушиновидной для представителей десяти различных сортов, а также для плодов дикорастущего растения. Максимальное количество хроматографических зон наблюдается для сорта «Рябиновая», минимальное – для сорта «Столичная». Установлено, что методом «отпечатков пальцев» можно идентифицировать сорт плодов облепихи крушиновидной по виду хроматографического профиля каротиноидов. | Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) is an object of general interest due to the high content of biologically active substances (BAS). Fruits contain water- and fat-soluble vitamins, organic acids, sugars, tannins, amino acids, flavonoids and carotenoids. The latter, in turn, give the fruits a typical yellow-orange color. Carotenoids (α-, β-, and γ-carotenes) make up 11% of the unsaponifiable fraction of sea buckthorn oil and are very valuable compounds for the cosmetics industry. Leading scientists of the world have found that carotenoids have antioxidant, antimutagenic and antitumor properties, and therefore are actively used for the prevention of cancer. The fruits of sea buckthorn are the raw materials for the pharmacopeia drug - sea buckthorn oil and a large number of various herbal medicines based on it. To separate and identify complex compounds, such as carotenoids, considerable attention is paid to the TLC method. In connection with the foregoing objective of the study was the study of the TLC profile of carotenoids of sea buckthorn fruits of various varieties.Optimal chromatographic conditions were selected that ensure the best separation of carotenoid zones in a thin sorbent layer. In the used eluting system, satisfactory separation of the chromatographic zones of carotenoids is observed, since the value of sorption selectivity is greater than unity. To characterize the chromatographic profile of each variety, it is proposed to use a value of Rs that is more independent of the influence of various parameters and does not require standards. The difference in the obtained TLC profile of carotenoids of sea buckthorn fruits of representatives of ten different varieties, as well as for the fruits of a wild plant, was established. The maximum number of chromatographic zones is observed for the Ryabinovaya variety, and the minimum for the Stolichnaya variety. It was established that by the method of «fingerprints» it is possible to identify the sort of fruits of sea buckthorn by the type of chromatographic profile of carotenoids.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation