AGRIS - 

2024

Оленников, Даниил Николаевич | Чирикова , Надежда Константиновна

Phlojodicarpus sibiricus (Fisch.) Koso-Pol. – лекарственное растение семейства Apiaceae, подземные ограны которого накапливают различные группы кумаринов, включая простые кумарины, фурокумарины и ангулярные дигидропиранокумарины в виде эфиров келлактона (3′,4′-дигидрокси-3′,4′-дигидросеселина), являющиеся доминирующей группой вторичных метаболитов. Известные методы анализа корневищ и корней P. sibiricus определяют содержание отдельных соединений (виснадин, дигидросамидин), что не позволяет получить полную информацию о присутствии кумариновых соединений в растении. В настоящем исследовании разработана методика количественного анализа кумаринов, включающая предварительный гидролиз сырья в среде водного гидроксида калия, что приводит к дезацилированию этерифицированных производных келлактона и ломатина, не затрагивая гликозиды простых кумаринов, с последующим анализом продуктов гидролиза (сумма келлактонов, ломатин, 6′-O-апиозил скиммин) методом ВЭЖХ. Разработанная методика характеризуется высокой скоростью анализа, удовлетворительными валидационными характеристиками и точностью. Апробация методики была проведена на образцах корневищ и корней P. sibiricus, собранных трех регионах Сибири (Забайкальский край, Республика Бурятия, Республика Саха (Якутия)). Суммарное содержание кумаринов в растительном сырье из исследуемых популяций составило 12,70–74,03 мг/г. Методика может быть использована для анализа качества и стандартизации корневищ и корней P. sibiricus. | Phlojodicarpus sibiricus (Fisch.) Koso-Pol. is a medicinal plant of the Apiaceae family, the underground organs of which accumulate various groups of coumarins, including simple coumarins, furocoumarins and angular dihydropyranocoumarins in the form of esters of kellactone (3′,4′-dihydroxy-3′,4′-dihydroseselin), which are the dominant group of secondary metabolites. Known methods for the analysis of rhizomes and roots of P. sibiricus determine the content of individual compounds (visnadin, dihydrosamidin), which does not allow obtaining complete information about the presence of coumarin compounds in the plant. In the present study, a method of quantitative analysis of coumarins was developed. It includes preliminary hydrolysis of raw materials in aqueous potassium hydroxide, which leads to deacylation of esterified derivatives of kellactone and lomatin, without affecting glycosides of simple coumarins, followed by analysis of hydrolysis products (sum of kellactones, lomatin, 6′-O-apiosyl skimmin) by HPLC. The developed technique is characterized by high analysis speed, satisfactory validation characteristics, and accuracy. Approbation of the technique was carried out on samples of rhizomes and roots of P. sibiricus collected in three regions of Siberia (Zabaikalsky Krai, Buryatia Republic, Sakha (Yakutia) Republic). The total content of coumarins in plant materials from the studied populations was 12.70–74.03 mg/g. The method can be used for quality analysis and standardization of P. sibiricus rhizomes and roots.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2024

Боярских, Ирина Георгиевна | Костикова , Вера Андреевна

Проведено сравнительное изучение изменчивости количественных показателей индивидуально-группового состава биологически активных фенольных соединений в экстрактах листьев ресурсного вида Lonicera caerulea L. семейства Caprifoliaceae Juss., в частности его подвида L. caerulea subsp. altaica, в ценопопуляциях Горного Алтая в долине реки Мульта, в высотном градиенте. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в экстрактах листьев L. caerulea subsp. altaica выявлено 18 полифенолов, основным из которых являлся лютеолин-7-глюкозид. Содержание отдельных классов фенольных соединений в экстрактах листьев L. caerulea subsp. altaica по высотному профилю изменялось в значительных пределах: производные фенолкарбоновых кислот – 3.3–4.8 мг/г, флавонолы – 6.6–12.1 мг/г, флавоны – 13.6–29.6 мг/г. Значительное увеличение суммарного содержания полифенолов и основного компонента в экстрактах листьев L. caerulea subsp. altaica лютеолин-7-глюкозида отмечалось выше и ниже пределов оптимума распространения этого подвида в вертикальном градиенте. В пределах 1200–1850 м н.у.м. для флавонов и суммарного содержания биологически активных фенольных соединений установлены положительные статистически значимые корреляции с высотой произрастания растений. Содержание флавонолов и фенолкарбоновых кислот, напротив, снижалось по мере увеличения высоты. | Comparative analysis of the variability of quantitative indicators of the individual-group composition of biologically active phenolic compounds in leaf extracts of the resource species L. caerulea subsp. altaica (Caprifoliaceae Juss.) was carried out. Sampling for the study was carried out in the cenopopulations of the Altai Mountains in the valley of the Multa River, in the altitudinal gradient. Eighteen polyphenols were identified by high performance liquid chromatography in extracts from the leaves of L. caerulea subsp. altaica. Luteolin-7-glucoside is the main component among them. The content of individual classes of phenolic compounds in extracts from the leaves of L. caerulea subsp. altaica in the altitude profile varied significantly: hydroxycinnamic acid derivatives – 3.3-4.8 mg/g, flavonols – 6.6-12.1 mg/g, flavones – 13.6-29.6 mg/g. A significant increase in the total content of polyphenols and luteolin-7-glucoside in extracts from the leaves of L. caerulea subsp. altaica was noted above and below the limits of the optimum distribution of this plant in the vertical gradient. Positive statistically significant correlations of flavones and the total content of phenolic compounds with the height of plant growth are established within 1200–1850 meters above sea level. The content of flavonols and hydroxycinnamic acids, on the contrary, decreased with increasing altitude.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2024

Дубровная, Светлана Алексеевна | Хуснетдинова, Ландыш Завдетовна | Акулов , Антон Николаевич | Рыжова, Людмила Валерьяновна | Тимофеева, Ольга Арнольдовна

B. longifolium ssp. aureum cenopopulations were detected in forest phytocenoses of the coniferous-broad-leaved forests and the forest-steppe zones of the Republic of Tatarstan. In each habitat, the concentration of phenolic compounds, flavonoids, proanthocyanidins, and photosynthetic pigments was determined in 20 collected plants of the middle age ontogenetic state. Chromatographic analysis of phenolic compounds of the raw materials of each cenopopulation was carried out. It was found that the content of rutin and ferulic acid of plants in the zone of coniferous-broadleaf forests was higher than in the forest-steppe zone. However, there was a more diverse spectrum of phenolic compounds. The chlorogenic and benzoic acids, quercetin and kaempferol were detected. In all communities, high intra-population variation in the concentration of biologically active substances was revealed. This fact should be taken into account during plantation creations and raw materials collection. | Природные популяции лекарственных растений представляют собой уникальные источники биологически активных веществ. В этой связи представляются актуальными работы, направленные на создание устойчивых, высокопродуктивных популяционных локусов лекарственных растений в условиях естественных фитоценозов, перспективных для сбора и заготовки сырья. Цель исследования: выявить влияние эколого-ценотических факторов на накопление биологически активных веществ в траве володушки золотистой. Ценопопуляции володушки золотистой Bupleurum longifolium ssp. aureum L. (Fisch. Ex Hoffm.) Soo) были выявлены в лесных фитоценозах зоны хвойно-широколиственных лесов и лесостепной зоны Республики Татарстан. В каждом местообитании у 15–20 собранных растений средневозрастного онтогенетического состояния определяли содержание фенольных соединений, флавоноидов, проантоцианидинов, фотосинтетических пигментов. Проводили хроматографический анализ фенольных соединений сырья каждой ценопопуляции. Исследования показали, что у растений володушки золотистой в лесостепной зоне отмечался более разнообразный спектр фенольных соединений; только здесь было выявлено присутствие хлорогеновой и бензойной кислот, кверцетина и кемпферола. Во всех сообществах было выявлено высокое внутрипопуляционное варьирование содержание биологически активных веществ. Данный факт следует учитывать при создании плантационных посадок, при сборе сырья.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2024

Дубровная, Светлана Алексеевна | Хуснетдинова, Ландыш Завдетовна | Акулов , Антон Николаевич | Рыжова, Людмила Валерьяновна | Тимофеева, Ольга Арнольдовна

Природные популяции лекарственных растений представляют собой уникальные источники биологически активных веществ. В этой связи представляются актуальными работы, направленные на создание устойчивых, высокопродуктивных популяционных локусов лекарственных растений в условиях естественных фитоценозов, перспективных для сбора и заготовки сырья. Цель исследования: выявить влияние эколого-ценотических факторов на накопление биологически активных веществ в траве володушки золотистой. Ценопопуляции володушки золотистой Bupleurum longifolium ssp. aureum L. (Fisch. Ex Hoffm.) Soo) были выявлены в лесных фитоценозах зоны хвойно-широколиственных лесов и лесостепной зоны Республики Татарстан. В каждом местообитании у 15–20 собранных растений средневозрастного онтогенетического состояния определяли содержание фенольных соединений, флавоноидов, проантоцианидинов, фотосинтетических пигментов. Проводили хроматографический анализ фенольных соединений сырья каждой ценопопуляции. Исследования показали, что у растений володушки золотистой в лесостепной зоне отмечался более разнообразный спектр фенольных соединений; только здесь было выявлено присутствие хлорогеновой и бензойной кислот, кверцетина и кемпферола. Во всех сообществах было выявлено высокое внутрипопуляционное варьирование содержание биологически активных веществ. Данный факт следует учитывать при создании плантационных посадок, при сборе сырья. | B. longifolium ssp. aureum cenopopulations were detected in forest phytocenoses of the coniferous-broad-leaved forests and the forest-steppe zones of the Republic of Tatarstan. In each habitat, the concentration of phenolic compounds, flavonoids, proanthocyanidins, and photosynthetic pigments was determined in 20 collected plants of the middle age ontogenetic state. Chromatographic analysis of phenolic compounds of the raw materials of each cenopopulation was carried out. It was found that the content of rutin and ferulic acid of plants in the zone of coniferous-broadleaf forests was higher than in the forest-steppe zone. However, there was a more diverse spectrum of phenolic compounds. The chlorogenic and benzoic acids, quercetin and kaempferol were detected. In all communities, high intra-population variation in the concentration of biologically active substances was revealed. This fact should be taken into account during plantation creations and raw materials collection.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2024

Vesna S. Gojković Cvjetković | Dragana M. Škuletić | Željka R. Marjanović-Balaban | Dragan P. Vujadinović | Danijela Z. Rajić | Vladimir M. Tomović

Partial replacement of wheat flour in foodstuffs is of great importance in the food industry. Muffins are a type of semi-sweet cake that is traditionally made from wheat flour. They are especially favored by children and senior citizens. Muffins have a long shelf life, which also contributes to their popularity. However, gluten, the main protein in wheat flour, is commonly associated with celiac disease. Gluten consists of two fractions: gliadins and glutenins. In this experiment, the original muffins contained 100% wheat flour. Then, we replaced a portion of wheat flour with 25, 50, and 75% quinoa flour. The samples were stored for 0, 2, and 4 weeks. After that, gliadin proteins were extracted with 70% (v/v) ethanol. We separated gliadin using a high-performance liquid chromatograph (Agilent Technologies 1260 Infinity, USA) and measured the total amount of gliadin protein and the amount of gliadin proteins per fraction. The absorbance tests were conducted at 210 nm. The gliadin protein content was significantly reduced to the wheat vs. quinoa ratio of 50:50 because quinoa is gluten-free, even though it is rich in protein. During the storage time of 0, 2, and 4 weeks, the protein content fell down in the samples with the wheat vs. quinoa ratios of 100:0, 75:25, and 50:50. However, the muffins with 25% wheat flour and 75% quinoa demonstrated an increase in gliadin content. The results obtained could be a good starting point for the development of high-fiber, gluten-free, and more nutritionally valuable muffins.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden