AGRIS - 

2022

Сурсо, М.В.

По результатам проведенных свето-микроскопических исследований дано полное описание репродуктивногоцикла можжевельника обыкновенного в северной тайге. Общая продолжительность репродуктивного цикла (отзаложения примордиев микро- и макростробилов до полной гистологической дифференциации эмбриона) уможжевельника обыкновенного в северной тайге составляет 4 года. В первый год происходит заложение и началодифференциации примордиев микро- и макростробилов. На второй год завершается морфологическаядифференциация мужских генеративных органов, в результате микроспорогенеза образуются одноклеточныемикроспоры (пыльцевые зерна). Наблюдается формирование женских спорогенных тканей, макроспорогенез и началоформирования нуклеарного гаметофита, происходит опыление рецептивных семязачатков. На третий год завершаетсяформирование нуклеарного гаметофита, формируется целлюлярный гаметофит, происходят процессы оогенеза,оплодотворения, проэмбрио- и раннего эмбриогенеза. На четвертый год завершаются процессы эмбриогенеза ипроисходит полная морфологическая дифференциация эмбриона.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Меренкова, С.П.

Цель научного исследования – экспериментальное обоснование технологии ахлоридного хлеба с добавлениемконопляной клетчатки и пряных трав. Конопляная клетчатка содержит более 50% пищевых волокон, 17% белка. Вопытные образцы вносили смесь сухих пряностей (базилик, имбирь, розмарин – 3% от массы муки), коноплянуюклетчатку в количестве 8%. В экспериментальных образцах отмечен характерный вкуса и аромат, повышениеэластичности и пористости мякиша. Внесение конопляной клетчатки обусловило повышение влажности икислотности готовых изделий, положительно повлияло на пористость, формоустойчивость и удельный объем.Добавление конопляной клетчатки увеличило содержание белка, жиров, пищевых волокон, витаминов группы В,макроэлементов. Внесение пряностей и конопляной клетчатки в ахлоридный хлеб увеличило антирадикальнуюактивность на 43–57% в мякише хлеба, на 41–73% – в корке.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Пекуровский, Д.А.

В научной статье представлены результаты анализа тенденций развития крестьянских (фермерских) хозяйств ииндивидуальных предпринимателей в условиях современной экономики Российской Федерации. Актуальностьисследования на выбранную проблематику обусловлена тем, что от тенденций развития малых сельскохозяйственныхпредприятий зависит конкурентоспособность отечественного агропромышленного комплекса. В работе рассмотренароль развития крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей при достижении стратегических целей,сформированных Правительством РФ в вопросах развития АПК. Проанализированы основные показатели развитиякрестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Предложены идеи стимулированияразвития крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в агропромышленном комплексеРоссийской Федерации.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Хомус, С.С.С.У.

Соя это культивируемое растение с высоким содержанием витаминов, минералов и других элементов, оказывающий благотворное или нейтральное влияние на состояние здоровья человека. Основная причина, по которой ценится этот продукт, это полноценные белки, которые почти также питательны, как и белки животного происхождения. С учетом полезности сои, в данной статье проведено исследование «получения сухого молока из соевых бобов», с использованием сублимационной сушки. В качестве основного сырья использовали соевые бобы и питьевую воду. Полученное нами сухое соевое молоко достигает быстрорастворимого эффекта в прохладной и горячей воде, что продемонстрировал себя как продукт с привлекательными физико-химическими свойствами. Следовательно, данное сухое соевое молоко может использоваться для производства сухого молока в промышленности, как заменитель животного молока, так и в качестве пищевой добавки.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Артёмов, А.В.

Для получения пластиков без добавления связующих (ПБС) могут быть использованы различные виды растительных отходов, содержащие в своей структуре лигнин и целлюлозу. Для получения ПБС интерес представляет использование растительные остатков (фитомассы) в виде листьев японского банана (Musa basjoo). Данное растение очень распространено и культивируется на побережье Черного моря России и выделяется своими большими листьями. При культурном содержании данных растений на территории населенных пунктов, образующиеся растительные остатки не находят должного применения. Использование данного сырья позволит получать материалы на основе растительного происхождения, обладающих потенциалом к биоразложению.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Сазонова, И.А.

Оценен состав белковых фракций в зерне отобранных сортообразцов урожаев двух лет – 2020 и 2021 годов. По количеству полноценной альбуминовой фракции образец РСК Локус имел самое низкое значение независимо от года урожая. По содержанию полноценных белков в 2020 году лидером было сорго Волжское 4, а в 2021 году – сорго Инфинити. Глобулиновая фракция в белке зернового сорго отличалась стабильностью в течение двух лет.Проведена оценка полноценности белка зерна сорго по среднему значению за 2 года урожая. Уровень альбуминов показал большую вариативность в зависимости от генотипа зернового сорго. По итогам двух лет исследования выделен образец, характеризующийся наибольшей биологической ценностью белка сорго – Инфинити. Помимо этого, определены 5 образцов сорго, которые содержали достаточно высокое количество альбуминов, следовательно, обладали высокой биологической ценностью белка.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Minina, N.N.

The article provides information on the results of the study of the oil-destructive ability of the drug M-1. Currently, methods of biological purification (bioremediation) are used to clean oil-contaminated lands. Bioremediation provides almost complete decomposition of the pollutant to the state of water or carbon dioxide. The proposed preparation is effective for cleaning oil-contaminated soils with an average level of pollution. It is shown that the drug significantly reduces the concentration of petroleum products in all variants. At the studied levels of soil pollution, a high and rather rapid (in 30 days) decrease in the concentration of petroleum products is observed – up to 36,2–44,9% of the initial one. During 12 months of bioremediation under the action of the biodestructor M-1, there has been a significant decrease in the amount of petroleum products. At the studied levels of soil pollution, the residual pollution ranges from 13-16% of the initial pollution.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Stovba, E.V.

The article updates the role and the importance of natural resource potential as the factor of ensuring regional food security in modern conditions of digital economy development. It is indicated that the development of “smart” agriculture aims to form productive agri-food systems characterized by high adaptability to the ongoing climate change, which leads to an increase in the level of food security at the national level. Detailed characteristics of the climatic conditions of the Republic of Bashkortostan at the zonal level is presented. The actual agricultural specialization and combination of crop and livestock sectors of agro-organizations is established taking into account the differentiation of natural resource and soil-climatic conditions and is caused by regional differences. The volume of ecological and economic damage from the loss of soil fertility as a result of agricultural production is calculated on a regional scale. It is summarized that the continued accelerated soil fertility “deterioration” can lead to a significant decrease in the volume of agri-food production in the Republic of Bashkortostan.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Сархадова, З.Ф.

В статье дана информация о показателях продуктивности интродуцированных сортов растений персика, рентабельности и экономической оценки. Исследовательская работа проведено на сортах персика Мелокс 26, Мелокс 31, Мелокс 37, Нетикс 25, Нетикс 28, Нетикс 30, Нетикс 34, Редикс 25, Редикс 27, Редикс 30, Редикс 2-110, Маликс 25, Маликс 36, Маликс 145, Гуайокс 30, Гуайокс 35, Гартейро, Гардета интродуцируемых в условиях Губа-Хачмазского экономического района. В исследовании сравнение показателей продуктивности сортов проводили с использованием сорта Фадаи, который был взят в качестве контрольного сорта. Стоимость выращивания 1 га интродуцированных сортов персика и нектарина составляет 2568–2600 манатов, а стоимость одного центнера продукции колеблется в пределах 26,1–37,6 манатов. Рентабельность исследовательских сортов колебалась в пределах 139–227%. Из сортов Нетикс-25 (227%), Редикс-25 (220%), Нетикс-30 (213%), Мелокс-31 (245%), Гуайокс-35 (212%) и Гардета (222%) были высокими по сравнению с контрольным сортом Фадаи (180%).

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2022

Kuznetsov, Y.E.

Changes in the metabolism and transport of bile acids lead to pathological conditions. This highlights the importance of a balanced circulation of these substances due to their significant role in homeostasis. The main purpose of the study is to evaluate the indicator "total bile acids" in minks with shed keeping in the climatic conditions of the Tver region. The study of the total amount of bile acids is a promising way to identify pathologies of the hepatobiliary system. Venous blood was taken from 200 minks for analysis. As a result of a clinical study of mink blood, no significant pathological changes were revealed. The data obtained make it possible to refer the above animals to the category of "clinically healthy" for further exploratory studies.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation