AGRIS - 

2015

Абдулхаликов, Р.З.

При применении современных интенсивных технологий производства птичьего мяса важное значение имеет обеспечение его соответствия современным санитарно-гигиеническим тре-бованиям. Однако наличие ряда крупных предприятий цветной металлургии в республиках Северного Кавказа приводит очень часто к избыточному содержанию солей тяжелых металлов в окружающей среде, в том числе в образцах почвы и кормовых культур. С учетом этого, в настоящей статье при-ведены материалы эксперимента на цыплятах-бройлерах, которым в первую неделю жизни скармли-вали престартерный корм «Оптимум», разработанный фирмой «Провими». Наряду с этим, в рационы птицы опытных групп вводили препарат адсорбент токси-сорб.В ходе исследований получены данные, которые показывают эффективность совместного скармливания престартера «Оптимум» в грану-лированном виде и препарата токси-сорб цыплятам-бройлерам. При этом они способствовали повы-шению показателей сохранности поголовья, скорости роста и конверсии корма цыплят-бройлеров. Наряду с этим, у птицы опытной группы наблюдалось улучшение убойных показателей, химического состава и биологической полноценности мяса при одновременном снижении концентрации тяжелых металлов в мясной продукции.

Show more [+]

Less [-]

Sergey Gorin Publishing - Russian Federation

Kirichkova, I.V.

В связи с усилением загрязнения окружающей среды в условиях черноземных почв (Волгоградская область) особо остро стоит вопрос фиторемедиационной роли сельскохозяйственных растений, способности отдельных их органов накапливать биогенные и небиогенные элементы. Це лью исследования являлось изучение возможности фиторемедиации техногенно загрязненных тяже лыми металлами пахотных черноземных почв сельскохозяйственного назначения посевами многолет них трав (люцерна «Артемида», эспарцет «Песчаный 1251», кострец «Моршанский 760»). Установле но, что тяжелые металлы (медь, цинк, свинец, кадмий) распределены под многолетними травами достаточно равномерно и их содержание в пахотном слое почвы (0-0,20 м) не превышает ПДК и имеет устойчивую тенденцию к их уменьшению с увеличением продолжительности использования многолет них трав. Надземная фитомасса люцерны, эспарцета и костреца характеризуются довольно ровным по варьированию содержанием меди (10,2-14,6 мг/кг), при ПДК - 15,0-20,0 мг/кг. Отмечены незначи тельные различия по содержанию цинка и свинца, показатели не выходят за пределы значений по ПДК для этих элементов. Под посевами эспарцета и люцерны второго года жизни более низкое содержание тяжелых металлов. К четвертому году отмечается незначительное снижение содержания тяжелых металлов в пахотном слое, что связано с накоплением значительного количества органического ве щества за счет корневых остатков. В статье дано описание токсических эффектов (хлороз, пороки развития корневой системы и т.п.) у растений, которые могут возникнуть при высоких концентраци ях в почве тяжелых металлов. Установлено, что мероприятием по снижению накопления тяжелых металлов (медь, цинк, свинец, кадмий) в почве является: введение в полевые севообороты многолет них трав, повышение содержания гумуса, обогащение почвы фосфатами. | In connection with amplification of environmental pollution in a chernozemic soils (Volgograd region) especially acute problem phytoremediation role of agricultural plants, the ability to separate their organs toaccumulate biogenic and non-biogenic elements. The aim of the study was to explore the possibility of phytoremediation of anthropogenic contaminated with heavy metals of arable chernozem soils for agricultural purposes by perennial grasses (alfalfa "Artemis", sainfoin " the Sandy 1251", leg of beef "Morshansky 760"). It has beenestablished that heavy metals (copper, zinc, lead, cadmium) are distributed under perennial grasses rather evenlytheir content in the topsoil (0-0,20 m) and does not exceed the maximum permissible concentration, has a stabletendency to their decrease with increasing duration of use of perennial herbs. Overground phytomass of alfalfa,sainfoin and rump are characterized by a fairly smooth variation of copper content (10,2-14,6 mg / kg), with the MPC - 15,0-20,0 mg / kg. Noted the slight differences in the content of zinc and lead, the indicators do not go beyond the MPC values for these elements. Under sainfoin and alfalfa crops of the second year of life, a lower content of heavy metals. By the fourth year marks the a slight decrease in the content of heavy metals in the arablelayer, which is associated with the accumulation of a significant amount of of organic matter at the expense of root residues. The article describes the toxic effects (chlorosis, root malformations, etc.) in plants, which may occur at high concentrations of heavy metals in soil. It is established that measures to reduce the accumulation of heavy metals (copper, zinc, lead, cadmium) in soil is: an introduction to the field crop rotations of perennial grasses, increase the humus content, soil enriched with phosphates.

Show more [+]

Less [-]

Sergey Gorin Publishing - Russian Federation