Десятилетие действий Организации Объединенных Наций по проблемам питания (2016—2025): приоритетные действия в области питания на следующие пять лет

Десятилетие действий Организации Объединенных Наций по проблемам питания (2016—2025): приоритетные действия в области питания на следующие пять лет

Десятилетие действий Организации Объединенных Наций по проблемам питания (2016—2025) (Десятилетие питания), провозглашенное в соответствии с Резолюцией 70/259 Генеральной Ассамблеи ООН апреле 2016 года, разработано соответствии с нормативной основой, заложенной на состоявшейся в ноябре 2014 года второй Международной конференции по вопросам питания (МКП-2), и Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. Десятилетие питания обеспечивает согласование усилий, предпринимаемых странами и всеми заинтересованными сторонами, в рамках шести сквозных взаимосвязанных направлений деятельности, которые сформулированы на основании обязательств, предусмотренных в Римской декларации по вопросам питания МКП-2, и рекомендаций, включенных в Рамочную программу действий:

Формирование устойчивых и невосприимчивых к внешним воздействиям продовольственных систем, способствующих оздоровлению рационов питания.
Координация деятельности систем здравоохранения с целью обеспечения полного охвата населения важнейшими мероприятиями в области питания.
Социальная защита и просвещение по вопросам питания.
Торговля и инвестиции в интересах улучшения питания.
Создание безопасных и благоприятных условий для обеспечения здорового питания в любом возрасте.
Укрепление механизмов управления и подотчетности в интересах питания.

В рамках среднесрочного обзора Десятилетия питания Совместный секретариат Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) / Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) для Десятилетия действий по проблемам питания провел обзор результатов, достигнутых за 2016—2020 годы, и предложил сформулированный в ходе неофициальных диалогов с различными группами заинтересованных сторон план на 2021—2025 годы, который нашел отражение в справочном документе для среднесрочного обзора.

Десятилетие питания призвано обеспечить приверженность на самом высоком правительственном уровне с тем, чтобы возглавить деятельность всех соответствующих заинтересованных сторон по проведению неотложных, постоянных и согласованных мероприятий в области питания. Секретариат Механизма ООН по проблемам питания приглашает заинтересованные стороны и широкую общественность представить соображения по предлагаемым областям целенаправленного воздействия1 для приоритетных действий в рамках каждого из упомянутых выше направлений деятельности на следующие пять лет в рамках Десятилетия питания.

Процедура получения мнений в рамках Глобального форума по вопросам продовольственной безопасности и питания включает два различных взаимодополняющих элемента: онлайн-консультацию, которая доступна на шести языках ООН, и короткий онлайн-опрос на английском языке. Онлайн-консультация предоставляет заинтересованным сторонам возможность обсудить точку зрения и поделиться предложениями по поводу приоритетных действий, которые, по их мнению, следует предпринять в течение следующих пяти лет с тем, чтобы внести вклад в искоренение проблемы неполноценного питания во всех его проявлениях. Целью онлайн-опроса является главным образом структурированный сбор данных по этой теме. Он займет у вас около 10 минут. Мы приглашаем вас принять участие в обоих мероприятиях либо выбрать тот формат, который позволит вам поделиться наиболее актуальной информацией и знаниями.

Онлайн-опрос доступен здесь

Мы приглашаем всех, кто желает принять участие в онлайн-консультации, поделиться информацией и соображениями, в том числе по следующим вопросам:

Какие три наиболее приоритетных действия в области питания в рамках каждого из шести направлений деятельности должны в дальнейшем стать объектом первоочередного внимания заинтересованных сторон, чтобы изменить ситуацию в области питания и способствовать искоренению проблемы неполноценного питания во всех его проявлениях?
Приоритетные области целенаправленного воздействия предварительно предложены в приведенной ниже таблице. Просим вас указать, если какие-либо ключевые элементы отсутствуют. Обратите внимание, что в онлайн-опросе содержатся более конкретные вопросы о приоритетных областях целенаправленного воздействия.
Какие ключевые сквозные действия будут способствовать формированию взаимосвязей и созданию синергии между направлениями деятельности?
Какие, по вашему мнению, три основных новых проблемы и (или) тенденции могут помешать достижению глобальных целей в области питания? Что, на ваш взгляд, должно быть сделано для их устранения?

Ваши комментарии, представленные в рамках онлайн-консультации, и результаты онлайн-опроса будут скомпонованы и проанализированы Секретариатом Механизма ООН по проблемам питания и Секретариатом для Десятилетия питания. Полученные результаты сформируют основу мероприятий на следующие пять лет в рамках Десятилетия питания. Резюме полученных материалов будет размещено в открытом доступе на веб-сайте Глобального форума по вопросам продовольственной безопасности и питания и на веб-сайте UNNutrition.org и может быть учтено в официальных механизмах отчетности (например, в докладах Механизма ООН по проблемам питания).

Онлайн-консультация и онлайн-опрос проводятся до 14 июня 2021 года.

Заранее благодарим вас за время, которое вы потратили, чтобы поделиться с нами своим мнением. Представленная вами информация будет играть важную роль в выработке эффективных действий на следующие пять лет в рамках Десятилетия питания в целях искоренения проблемы неполноценного питания во всех его проявлениях с соблюдением принципа «никто не должен быть забыт».

Стинеке Оенема,

Исполнительный секретарь Механизма ООН по проблемам питания

Предлагаемые предварительные приоритетные области целенаправленного действия на следующие пять лет в рамках Десятилетия питания2

Направление деятельности 1. Формирование устойчивых и невосприимчивых к внешним воздействиям продовольственных систем, способствующих оздоровлению рационов питания

Расширить перечень задач, включаемых в меры политики в области продовольствия и сельского хозяйства: увеличить объемы производства соответствующих местным условиям плодоовощных культур для внутреннего потребления, а также стручковых и бобовых культур, способствующих формированию здоровых рационов питания; нарастить объемы производства масел в поддержку исключения из продовольственного снабжения трансжиров промышленного производства.
Ускорить изменение рецептуры продуктов питания: разработать референсные значения в целях обеспечения контрольных показателей снижения содержания соли в обработанных пищевых продуктах.
Ускорить укрепление систем контроля качества пищевой продукции: реализовать программы эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения и возникновением в пищевой цепочке рисков, связанных с приемом пищи.

Направление деятельности 2. Координация деятельности систем здравоохранения с целью обеспечения полного охвата населения важнейшими мероприятиями в области питания

Расширить масштабы интеграции мероприятий по питанию в системы здравоохранения: включать основные мероприятия по питанию в национальные планы всеобщего охвата услугами здравоохранения (ВОУЗ).
Устранить пробелы в финансировании: увеличить инвестиции в питание в рамках ВУОЗ, в том числе в комплексные системы данных для отслеживания охвата и качества основных мероприятий в области питания.
Ускорить прогресс в деле сокращения масштабов проблемы истощения: реализовать Глобальный план действий ООН по борьбе с истощением детей и Дорожную карту его осуществления.

Направление деятельности 3. Социальная защита и просвещение по вопросам питания

Расширить масштабы реализации политики социальной защиты с учетом вопросов питания: обеспечить согласованность программ социальной защиты с другими программами сектора, например в области сельскохозяйственного производства, диверсификации источников средств к существованию и развития экономики на местном уровне; национальные вспомогательные программы продовольственных банков должны еженедельно предоставлять каждому потребителю талоны на покупку свежих фруктов и овощей у местных фермеров.
Полнее использовать школы в качестве одной из платформ для диетологического воспитания и обеспечения здоровых рационов питания: установить и усовершенствовать стандарты питания для школьных обедов.
Ускорить наращивание потенциала в области питания: увеличить число и повысить качество подготовки специалистов в области питания; обучить медицинских работников более эффективным действиям в области питания на протяжении всей жизни.
Расширить масштабы мероприятий по диетологическому воспитанию: обеспечить понятную маркировку пищевых продуктов (на лицевой стороне упаковки), которая поможет потребителям сделать выбор в пользу здорового питания.

Направление деятельности 4. Торговля и инвестиции в интересах улучшения питания

Ускорить ответственные и устойчивые инвестиции в питание: установить минимальный процент от общего национального государственного годового бюджета для осуществления мероприятий в области питания.
Расширить масштабы внедрения торговой политики с учетом вопросов питания: создать национальную целевую группу с участием представителей различных секторов для оценки согласованности национальной торговой политики и реализуемых мероприятий в области питания.
Укрепить механизмы партнерского взаимодействий для сбора данных и разработки инструментов: глобальным организациям необходимо продолжать совершенствовать процесс сбора данных и разрабатывать методики и показатели для лучшего понимания воздействия торговой политики на питание.
Ускорить инвестиции в местные продовольственные товаропроводящие цепочки: постепенное увеличение ежегодного государственного отраслевого бюджета на инвестиции в области развития технологии холодильных цепей и послеуборочную переработку скоропортящихся пищевых продуктов.

Направление деятельности 5. Создание безопасных и благоприятных условий для обеспечения здорового питания в любом возрасте

Расширить масштабы реализации нормативно-правовых инструментов для содействия формированию здоровых рационов питания: ввести налоги на сахаросодержащие напитки и субсидии на фрукты и овощи; внедрить законодательство об ограничении сбыта детских пищевых продуктов и напитков с высоким содержанием жира, сахара и (или) соли.
Расширить внедрение мер политики государственных закупок продовольствия с учетом вопросов питания: установить пищевые нормы для продовольствия и питания, поставляемого в больницы, медицинские и детские учреждения и других общественные учреждения.
Расширить масштабы внедрения национальных рекомендаций по нормам потребления пищевых продуктов: включить в национальные рекомендации по нормам потребления пищевых продуктов для детей, взрослых и пожилых людей элементы, связанные с биоразнообразием и обеспечением устойчивости.
Расширить масштабы внедрения мер политики с учетом вопросов питания для улучшения местной продовольственной среды и среды питания: ввести правила зонирования и налоговые режимы для минимизации продовольственных «пустынь» и «болот».

Направление деятельности 6. Укрепление механизмов управления и подотчетности в интересах питания

Укрепить политическую приверженность посредством ведения политического диалога и информационно-пропагандистской деятельности на национальном и субнациональном уровнях: сформировать и укрепить механизм координации через процесс консультаций с участием многих заинтересованных сторон для внедрения Добровольных руководящих принципов КВПБ по продовольственным системам и питанию.
Устранить дефицит финансирования научных исследований: увеличить инвестиции в научные исследования в области адаптации глобальных рекомендаций с учетом странового контекста в поддержку развития потенциала для осуществления соответствующих мероприятий.
Увеличить инвестиции в национальную информационную систему по вопросам питания: создать и укрепить национальный механизм мониторинга питания в соответствии с глобальными руководящими принципами и механизмом мониторинга ЦУР в целях выявления проблем и пробелов для разработки обоснованной и эффективной политики.
Ускорить формирование глобального руководства и подотчетности: использовать глобальные саммиты, такие как Саммит ООН по продовольственным системам 2021 года и Токийский саммит «Питание в целях роста» 2021 года, для установления новых обязательств по действиям в области питания и оптимизации глобальной инфраструктуры подотчетности в сфере питания.

1Предлагаемые области целенаправленного воздействия для приоритетных действий приведены в таблице ниже.

2ФАО и ВОЗ. 2018. Strengthening nutrition action: A resource guide for countries based on the policy recommendations of the Second International Conference on Nutrition (ICN2) («Укрепление деятельности в области питания: справочное руководство для стран с учетом рекомендаций второй Международной конференции по питанию (МКП-2)»). Рим, Италия. 112 стр. [цит. 25 ноября 2018 г.]. www.fao.org/3/ca1505en/CA1505EN.pdf; Совместный секретариат ФАО/ВОЗ для Десятилетия действий по проблемам питания. 2020. Справочный документ для среднесрочного обзора [онлайн]. [цит. 30 марта 2021г.]. https://www.un.org/nutrition/sites/www.un.org.nutrition/files/general/p…

В настоящее время это мероприятие закрыто. Пожалуйста, свяжитесь с [email protected] для получения любой дополнительной информации.