AGRIS - 

2021

Didovich, S.V. | Danilova, I.L. | Pas', A.N. | Alekseenko, O.P.

The research was aimed at searching for biotically active elicitors of plant and microbial origin for the induction, reinforce of oxidative stress and inhibition of Ambrosia artemisiifolia L. growth. Strains were searched for and studied in 2019–2020 in laboratory experiments and greenhouse trials at the Research Institute of Agriculture of Crimea. Ragweed plants were grown in pots on southern chernozem soil. In the phase of 4–6 leaves, plants were treated with biorational preparative forms based on microbial and plant elicitors at a dose of 200 mkl/plant. For bioherbicidal composites, strains-inhibitors from the Research Institute of Agriculture of Crimea collection (CCM), plant extracts from the ragweed and glycerin were used. The inhibition efficiency was evaluated three weeks after treatment. The indices of height, phytomass, antioxidant status and ragweed damage degree were taken into account. We identified seven strains that inhibited plant growth by 0.13–1.08 g/plant (37–38%) compared to the control variants: 1) water treatment, 2) bacterization with a phytopathogenic strain of Stagonosporopsis heliopsidis from the All-Russian Scientific Research Institute of Plant Protection collection. For the first time, we used ambrosia BAS to develop a birational herbicide to control the ragweed. Bacterization with biorational preparative forms based on biotically active elicitors of plant and microbial origin affected the homeostasis of ragweed, induced plant stress by blocking the enzymatic activity and the antioxidant protection systems. The activity of catalases and polyphenoloxidases decreased by 2.9–85.6 and 1.2–658.0 times, respectively, with a significant correlation between themselves (r = 0.66) and the correlation of catalase activity with plant phytomass (r = 0.72). The content of glutathione decreased by 2.5–2.7 compared to the control and had significant correlations with the activity of catalases (r = 0.63) and the phytomass of ragweed (r = 0.80) (p less than 0.05) depending on the components of the bioherbicidal formulations. | Цель исследований – поиск биотически активных элиситоров растительного и микробного происхождения для индукции, реинфорса окислительного стресса и ингибирования роста Ambrosia artemisiifolia L. Поиск штаммов и их исследование проводили в 2019–2021 гг. в лабораторных и вегетационных опытах на базе НИИСХ Крыма. Растения амброзии полыннолистной выращивали в сосудах на черноземе южном, обрабатывали в фазе 4-х – 6-ти листьев биорациональными препаративными формами на основе микробных и растительных элиситоров, ПАВ в дозе 200 мкл/растение. Для приготовления биогербицидных композитов использовали штаммы-ингибиторы из коллекции НИИСХ Крыма (ККМ), растительные экстракты из амброзии полыннолистной, глицерин. Эффективность ингибирования оценивали через 3 недели после обработки по показателям высоты, фитомассы, антиоксидантному статусу и степени поражения амброзии. Выявлено 7 штаммов, угнетающих рост растений на 0,13–1,08 г/растение в сравнении с контрольными вариантами – обработкой водой и бактеризацией фитопатогенным штаммом Stagonosporopsis heliopsidis из коллекции Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений. Впервые использованы амброзиевые БАВ для разработки биорациональных гербицидов и контроля численности амброзии полыннолистной. Бактеризация биорациональными препаративными формами на основе биотически активных элиситоров растительного и микробного происхождения влияет на гомеостаз амброзии полыннолистной, индуцирует стресс растения путем блокирования системы антиоксидантной защиты. В зависимости от компонентов биогербицидных препаративных форм активность каталаз и полифенолоксидаз снижалась в 2,9–85,6 и 1,2–658,0 раза соответственно с достоверной корреляцией между собой (r = 0,66) и корреляцией активности каталаз с фитомассой растений (r = 0,72); содержание глутатиона уменьшалось в 2,5–2,7 в сравнении с контролем, а также значимо коррелировало с активностью каталаз (r = 0,63) и фитомассой амброзии полыннолистной (r = 0,80) (p меньше 0,05).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Volkova, L.V. | Tulyakova, M.V., The N.V. Rudnitskij Federal Agricultural Research Center of the North-Easter, Kirov

A new genetic material of spring wheat (15 hybrid populations) developed within the breeding work for aluminum resistance, was studied in the field and laboratory conditions. Studies of F4 hybrids were carried out on soils that differ in the pH level and in the content of mobile aluminum ions. Strong edaphic stress on background 2 (pH = 3.8; Al3+ content = 211 mg/kg of soil) caused a sharp decrease in yield (by 88.2%) and productivity traits (by 18.5...63.8%) compared to background 1 (pH = 4.3; Al3+ = 5.4 mg/kg of soil). Laboratory analysis determined the influence of the reproduction conditions of the previous generation on the parameters of the root system of seedlings, their biomass and the root/sprout ratio (RSR index) in the offspring F5. The seeds were germinated in distilled water (control) and an aqueous solution of aluminum sulfate (experiment). It was shown that the weight of seedlings was significantly more strongly influenced by reproduction conditions (an average decrease of 26.1%) than artificially created stress (a decrease of 2.3...4.7%). The majority of hybrids showed a significant increase (by 3.9...16.4%) in laboratory resistance according to the root length index as an adaptive response to prolonged edaphic stress. The recommendation is given to take into account the growing conditions of the previous generation, since under their influence the reactions of genotypes by seedling weight, RSR index, as well as correlations between traits can change. The hybrid Karabalykskaya 98 x Lutescens 30 differed in the length of the roots, Baganskaya 95 x Gornouralskaya - in the weight of the seedling. The hybrid Baganskaya 95 x Jasna was characterized by the greatest stability according to a set of parameters. Hybrids with longer roots and high seedling mass showed greater sensitivity to changes in environmental conditions. Genotypes with a predominance of the aboveground part in the control were characterized by a more stable root/sprout ratio. | Изучен новый генетический материал яровой пшеницы (15 гибридных популяций), созданный в рамках селекции на алюмоустойчивость, в полевых и лабораторных условиях. Исследования гибридов F4 проводили в 2020 г. в Кировской обл., на почвах, различающихся по уровню рН и содержанию подвижных ионов алюминия. Сильный эдафический стресc на фоне 2 (рН 3,8; содержание Al3+ = 211 мг/кг почвы) послужил причиной резкого снижения урожайности (на 88,2%) и признаков продуктивности (на 18,5…63,8%) по сравнению с фоном 1 (рН 4,3; Al3+ = 5,4 мг/кг почвы). Методом лабораторного анализа определяли влияние условий репродукции предыдущего поколения на параметры корневой системы проростков, их биомассу и соотношение 'корень/росток' (индекс RSR) в потомствах F5. Семена проращивали в дистиллированной воде (контроль) и водном растворе сульфата алюминия (опыт). Показано, что на вес проростков гораздо сильнее повлияли условия репродукции (среднее снижение на 26,1%), чем искусственно созданный стресс (снижение на 2,3…4,7%). Отмечено значимое повышение (на 3,9…16,4%) лабораторной устойчивости по индексу длины корней у большинства гибридов как адаптивный ответ на длительный эдафический стресс. Рекомендовано учитывать условия вегетации предыдущего поколения, поскольку под их воздействием могут изменяться реакции генотипов по весу проростков, индексу RSR, а также корреляционные отношения между признаками. Выявлены различия генотипов по потенциальному уровню признаков и их стабильности в разных средах. По длине корней выделился гибрид Карабалыкская 98 х Лютесценс 30, по массе проростка – Баганская 95 х Горноуральская. Наибольшей стабильностью по комплексу параметров характеризовался Баганская 95 х Jasna. Гибриды с более длинным корнем и высокой массой проростков проявляли большую чувствительность к изменению условий среды. Генотипы с преобладанием надземной части в контроле характеризовались более стабильным соотношением 'корень/росток'.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Revenko, V.Yu. | Agafonov, O.M. | Rakhuba, I.A., The V.S. Pustovoyt All-Russia Research and Development Inst. of Oil–Producing Crops. Armavir Experiment Station

The assessment of the compensatory ability of soybean plants to neutralize the negative consequences of hail was carried out in 2020 in the breeding field of the Armavir experimental station – (the Krasnodar Krai). The purpose of the research was to estimate the value of soybean crop losses caused by massive damage to plants by hail and the prevailing unfavorable weather conditions during the rest of the growing season. The result revealed that the loss of most of the leaf apparatus (70-80%), fractures and injuries of the stems, lower plant density contributed to a significant reduction in the level of productivity of agrocenosis. The yield shortfall in the nurseries of preliminary and competitive variety testing averaged 27.6%, in the nursery of the initial material – 26.5%, in seed-growing and production areas – 25.0%. Despite external damage, the phytosanitary condition of the crops was satisfactory. Bacterial and viral infections were not observed, and fungal infections were observed in extremely limited areas. It was facilitated by arid and windy weather conditions during the growing season remaining after the hail storm. The studies have shown that the closer to the end of the growing season the soybean stalk is damaged by hail, the more negative its consequences will be. Thus, in the nursery of the initial material, the decrease in the yield of varieties of the early group of ripeness by 1.7 times exceeded the corresponding decrease in the yield of mid-season samples. Therefore, in areas of high hail hazard, farmers are recommended to sow soybean varieties of different ripeness groups for safety reasons, in order to reduce the amount of possible damage caused by hail. | Оценка компенсационной способности растений сои к нивелированию негативных последствий градобития проводилась в 2020 г. на селекционном поле Армавирской опытной станции (Краснодарский край). Цель исследований - оценка величины потерь урожая сои, обусловленных массовым повреждением растений градом и сложившимися неблагоприятными погодными условиями в течение оставшейся части вегетационного периода. В результате выявлено, что утрата большей части листового аппарата (до 70-80%), переломы и ушибы стеблей, снижение густоты стояния растений способствовали существенному снижению уровня продуктивности агроценозов. Недобор урожая в питомниках предварительного и конкурсного сортоиспытания в среднем составил 27,6%, в питомнике исходного материала – 26,5%, на семеноводческих и производственных участках – 25,0%. Несмотря на внешние повреждения, фитосанитарное состояние посевов было удовлетворительным. Бактериальные и вирусные инфекции не наблюдались, а грибковые были отмечены на крайне ограниченных площадях, чему способствовали засушливые и ветреные погодные условия в оставшийся после градобития вегетационный период. Исследования показали, что чем ближе к концу вегетации произойдет повреждение стеблестоя сои градом, тем негативнее будут его последствия. Так, в питомнике исходного материала снижение урожайности сортов ранней группы спелости в 1,7 раза превысило соответствующее снижение урожайности среднеспелых образцов. Поэтому в зонах повышенной градоопасности аграриям для подстраховки рекомендуется высевать сорта сои различных групп спелости с целью сокращения размера возможного ущерба, причиненного градом.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Zemlyanukhina, T.N.

Получение коров, адаптированных к местным условиям, имеющих высокую молочную продуктивность и воспроизводительные качества, напрямую связано с устойчивостью организма к стрессирующим факторам. Цель работы - изучение продуктивных и воспроизводительных показателей коров разной стрессоустойчивости. Были изучены молочная продуктивность, живая масса, динамика изменения среднесуточных удоев по месяцам лактации и воспроизводство коров разного типа стрессоустойчивости. Экспериментальную часть работы по оценке продуктивных, биологических и технологических качеств животных различной стрессоустойчивости проводили в хозяйствах Алтайского края. Первоначально было оценено 200 первотелок красной степной породы кулундинского типа по типу стрессоустойчивости (применяли методику Э.П. Кокориной). Для опыта отобраны 3 группы первотелок, аналогов по возрасту и происхождению: I группа (n=105 гол.) – животные с высокой степенью стрессоустойчивости (I тип); II группа (n=80 гол.) – коровы со средней стрессоустойчивостью (I и II тип) и III группа (n=15 гол.) – первотелки с низкой стрессоустойчивостью (III тип). Таким образом, тип стрессоустойчивости животного непосредственно влияет на показатели молочной продуктивности и воспроизводства. Производство молока у коров с высоким и средним типами стрессоустойчивости возрастает в среднем на 25%. Животные сильного и среднего типов стрессоустойчивости обладали желательной лактационной кривой. Лактационная кривая 3-й опытной группы отличалась нестабильностью. У первотелок с низким типом стрессоустойчивости ухудшаются показатели воспроизводства: снижается количество животных со сроками половой охоты в первые 30 дней после отела на 35,8-44,7%, количество животных, оплодотворившихся после 1-го осеменения, – на 18-24,8%. Увеличивается количество абортов и выкидышей в группе на 13,7-15,2% и заболеваемость телят – на 38,3-39,1%. | Obtaining cows adapted to local conditions, having high milk production and reproductive qualities, is directly related to the body resistance to stress factors. The research goal is to study the productive and reproductive indices of cows with different stress resistance. The milk production, live weight, dynamics of changes in average daily milk yield by months of lactation and reproduction of cows of different types of stress resistance were studied. The experimental part of the work on the evaluation of the productive, biological and technological qualities of animals of different stress resistance was carried out on the farms of the Altai Krai. Initially, 200 first-calf heifers of the Red Steppe breed of the Kulunda type were evaluated according to the type of stress resistance (the method developed by Eh.P. Kokorina was used). For the experiment, 3 groups of first-calf heifers were selected, comparable in terms of age and origin: Group I (n = 105) – the animals with a high degree of stress resistance (type I); Group II (n = 80) – the cows with medium stress resistance (types I and II), and Group III (n = 15) - first-calf heifers with low stress resistance (type III). Thus, the type of animal resistance to stress directly affects the indices of milk production and reproduction. The milk production in cows with high and medium types of stress resistance increases by an average of 25%. The animals with strong and medium types of stress tolerance had the desired lactation curve. The lactation curve of the third 3 group was unstable. In first-calf heifers with a low type of stress tolerance, reproduction rates deteriorate: the number of animals with estrus in the first 30 days after calving decreases by 35.8-44.7%; the number of animals fertilized after the 1st insemination decreases by 18-24.8%. The number of abortions and miscarriages in the group increases by 13.7-15.2%, and disease incidence among calves increases by 38.3-39.1%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Lagoshina, A.G. | Pchikhachev, Eh.K. | Belous, O.G.

The article is dedicated to the search for effective ways to regulate the functional state of tea plants under stress that ensure obtaining stably high yield in varying climatic conditions, preserving and improving the quality of finished products (tea). The research was carried out during 2019-2020 on the basis of the Adygeya Branch of the Federal Research Centre "The Subtropical Scientific Centre of the Russian Academy of Sciences" on tea plants of the Kimyn variety population. It is shown that the winter period can be considered comfortable for the tea plantations, while in the summer the plants regularly suffer under hydrothermal stress. During the action of stress factors in the period of summer depression, in the pre-winter months (October-November), on variants with foliar dressing with innovative forms of fertilizers, there was a slight increase in bound water (54.9-55.2% versus 53.5% in the reference plot), active formation of proline (179.2 mg/g vs 122.6 mg/g) and ascorbic acid (226.5 mg% vs 131.4 mg%) in physiologically matured tea leaves. The use of innovative forms of fertilizers is an element of activation of the nonspecific protection mechanism; it could become the main element in the tea plant cultivation technology. | Изучали эффективные способы регулирования функционального состояния растений чая при стрессовых воздействиях, обеспечивающих повышение урожайности и её стабильности в варьирующих климатических условиях, сохранение и повышение качества продукции (готового чая). Исследования проведены в 2019-2020 гг. в Республике Адыгея на базе Адыгейского филиала Федерального исследовательского центра "Субтропический научный центр РАН" на растениях чая сортопопуляции Кимынь. Показано, что зимний период можно считать комфортным для культуры чая, в то время как летом растения регулярно испытывают гидротермический стресс. Во время действия стрессовых факторов в период летней депрессии, в предзимние месяцы (октябрь-ноябрь) на вариантах с некорневыми обработками инновационными формами удобрений отмечено некоторое повышение связанной воды (54,9-55,2%, в контроле – 53,5%), активное образование пролина (179,2 мг/г, в контроле – 122,6 мг/г) и аскорбиновой кислоты (226,5 мг%, в контроле – 131,4 мг%) в физиологически зрелых листьях чая. Использование инновационных форм удобрений активирует неспецифические механизмы защиты и может стать основным элементом технологии возделывания растений чая.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Kulakov, V.V. | Panina, N.O. | Bystrova, I.Yu.

The objective of the research is to study the effect of mass vaccination on a number of physiological and productive indicators of cattle (first-calf and 2-nd lactation cows). The studies have been carried out in the Ryazan Region in 2019. For the study 2 groups of analogous animals (n = 10) have been formed: first-heifers and cows of the 2nd lactation without taking into account the types of higher nervous activity. The animals have been kept in the same conditions (with the same diet) served in one group by one milkmaid. Study checkpoints: 0 - before vaccination, 1-24 h after vaccination in the group, 2-72 h after exposure to a stress factor. Vaccination has been carried out en masse. The work has included an assessment of the general clinical parameters of blood and a number of biochemical parameters, as well as accounting for the daily productivity of animals and the study of the qualitative and sanitary parameters of milk. It has been found that in contrast to second lactation cows first-calf cows under the influence of a stress factor exhibited a longer adaptation process, which is expressed in a significant increase in the number of erythrocytes in the blood 24 h after the vaccination by 3.5% to the values of the background sample, and also a decrease in the number of lymphocytes by 7.5% against the background of a stable value of the total index of leukocytes, while an increase in the value of hematocrit was observed by more than 10%. When studying the biochemical composition of blood plasma, this state has been expressed by an increase in the value of glucose, moreover, this is more pronounced on the first day after exposure to the stimulus (by 21.5% to the background sample). 72 h after vaccination, the value of the change in the glucose index, both in the group of first-heifers and in the group of second-lactation cows, has been significantly less changed in comparison with the background values, in first-calf cows by 9.3% 1.5% in the group of cows. Regarding the effect of vaccination stress on productivity and milk quality indicators, it is worth noting a decrease in milk yield in the first two days in both groups of animal s, as well as a significant decrease in the content of fat mass in the milk of first-calf cows by 8.3%. | Цель исследований ‒ изучить влияние массовой вакцинации на ряд физиологических и продуктивных показателей крупного рогатого скота (первотелок и коров 2-й лактации). Исследования проводились в Рязанской области в 2019 г. Сформировано 2е группы животных-аналогов (n=10): первотелки и коровы 2-й лактации без учета типов высшей нервной деятельности. Животные содержались в одинаковых условиях, с одинаковым рационом, обслуживались в одной группе одной дояркой. Контрольные точки исследования: 0 – до вакцинации, 1 – через 24 ч после проведения вакцинации в группе, 2 – через 72 ч после воздействия стресс-фактора. Вакцинацию проводили массово. Установлено, что в отличие от коров второй лактации у коров-первотелок под действием стрессфактора наблюдался более длительный адаптационный процесс, что выражалось в достоверном увеличении показателя количества эритроцитов в крови спустя 24 часа после проведенной вакцинации на 3,5% к значениям фоновой пробы, а также снижение количества лимфоцитов на 7,5% на фоне стабильного значения общего показателя лейкоцитов, при этом рост значения гематокрита наблюдался более чем на 10%. При изучении биохимического состава плазмы крови такое состояние выражалось повышением значения содержания глюкозы, причем значительнее это выражалось в первые сутки после воздействия раздражителя (на 21,5% к показателю фоновой пробы). Спустя 72 ч после вакцинации значения изменения показателя глюкозы как в группе первотелок, так и в группе коров второй лактации были значительно менее изменены в сравнении с фоновыми показателями, у коров-первотелок ‒ на 9,3%, 1,5% ‒ в группе коров. Относительно влияния вакцинального стресса на продуктивность и показатели качества молока стоит отметить снижение удоев в первые двое суток в обеих группах животных, а также достоверное снижения содержания массовой доли жира в молоке коровпервотелок на 8,3% процента.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Vatnikov, Yu.A. | Rudenko, P.A. | Kulikov, E.V., Peoples' Friendship Univ. of Russia, Moscow (Russian Federation) | Rudenko, V.B., Russian Academy of Sciences, Moscow Region (Russian Fedeartion). Institute of Bioorganic Chemistry

Цель исследования – изучение эффективности применения различных доз препарата 'Деприм' (в составе – экстракт травы зверобоя продырявленного (Hupericum perforatum L.)) поросятам на протяжении первого-третьего месяцев их выращивания. По принципу пар-аналогов отобраны клинически здоровые поросята-отъемыши крупной белой породы в возрасте 60 сут, переболевшие диспепсией в новорожденном возрасте. Созданы 3 опытные и контрольная группы по 7 голов со статистически не отличающейся средней массой. Использование при кормлении поросят фитопрепарата 'Деприм' двумя курсами в дозе 5; 10 и 15 мг/кг живой массы способствовало позитивному влиянию на неспецифическую резистентность организма, продуктивность и их сохранность. Об этом свидетельствуют определение приростов массы тела и среднесуточных приростов, гематологические и биохимических показатели крови животных. Спустя 10 дней после дачи фитопрепарата у животных 3-й опытной группы масса тела достоверно выросла в 1,06 раза по сравнению с группой контроля (с 15,3±0,18 до 16,3±0,26 кг); спустя 20 дней – прирост в 1,08 раза (с 18,9±0,31 до 20,5±0,47 кг) по сравнению с контрольной группой. У 60-дневных поросят всех опытных групп отмечали достоверный прирост массы тела животных в 1,04; 1,10 и 1,15 раз соответственно. Наибольший прирост наблюдался при дозе фитопрепарата 15 мг/кг массы тела. У поросят 40-суточного возраста содержание гемоглобина увеличилось на 15,6% и к 60-суточному возрасту колебался в пределах 112,4±2,3–114,3±2,6 г/л. У поросят 1-й, 2-й и 3-й опытных групп он был больше на 8,8; 9,7 и 16,8% соответственно. Количество эритроцитов в 40-, 50- и 60-суточном возрасте у поросят 1-й группы было выше на 30,0; 30,6 и 23,5%; 2-й группы – на 40,0; 22,4 и 29,4% и 3-й – на 38,0; 34,7 и 31,4% соответственно. | The aim of research was to study the effectiveness of the use of various doses of the 'Deprim' preparation based on the extract of the St. John's wort (Hupericum perforatum L.) herb to piglets during the first or third months of their rearing. Clinically healthy weaning pigs of a large white breed at the age of 60 days, who had recovered from dyspepsia at a newborn age, were selected according to the principle of analogue pairs. 3 experimental and control groups of 7 animals with no statistically different average weight were created. Use of the phytopreparation 'Deprim' when feeding pigs in two courses at a dose of 5; 10 and 15 mg/kg of live weight contributed to a positive effect on the nonspecific resistance of the organism, productivity and their safety. This is evidenced by the determination of body weight gains and average daily gains, hematological and biochemical parameters of the blood of animals. 10 days after giving the phytopreparation in animals of the 3rd experimental group, the body weight significantly increased by 1.06 times compared with the control group (from 15.3±0.18 to 16.3±0.26 kg); after 20 days – an increase of 1.08 times (from 18.9±0.31 to 20.5±0.47 kg) compared with the control group. In 60-day-old piglets of all experimental groups, a significant gain in body weight of 1.04 was noted; 1.1 and 1.15 times, respectively. The greatest increase was observed with a phytopreparation dose of 15 mg/kg of body weight. In piglets of 40 days of age, the hemoglobin content increased by 15.6% and by the age of 60 days it ranged from 112.4±2.3–114.3±2.6 g/l. In piglets of the 1st, 2nd and 3rd experimental groups, it was 8.8 more; 9.7 and 16.8%, respectively. The number of erythrocytes at 40, 50 and 60 days of age in piglets of the 1st group was higher by 30.0; 30.6 and 23.5%; 2nd group – by 40.0; 22.4 and 29.4% and the third - by 38.0; 34.7 and 31.4%, respectively.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Gribanova, O.G., Altai State Agrarian Univ., Barnaul

Morphometrical characteristics of adrenal cortex zona fasciculate of maral barreners were examined as traits of cell functional state. On the light-optical level, histological structure of adrenal cortex fasciculate zone of maral barreners was studied in winter, spring, summer and autumn. The changes in structural parts of zona fasciculate were determined during the year. The obtained data prove the fact that maral barreners have glucocorticoid activity in adrenal cortex zona fasciculate in the cold period of the year. The thickness of zona fasciculate is less in spring than in winter while diameter of cells and volume of cell nucleus enlarge. At this period, blood capillaries between chordae are narrow. In summer, the size of zona fasciculate increases and does not change in autumn. Vascularisation becomes greater than in spring. In winter the thickness of zona fasciculate reaches its maximum level, blood capillaries are extremely wide, wider than in any other season of the year. This leads to a response to nonspecific stress-factors as has been noticed concerning many animals and human beings. Decrease in the volume of zona fasciculate in spring indicates that maral zona fasciculate have less stress after it becomes warmer and there appears succulent feed. The maximum activity of zona fasciculate in maral males in spring was described in other papers and it was connected with antler growth. Thus, morphological characteristics of increase in adrenal gland mineralocorticoid activity of maral does barreners were determined in spring when total metabolic intensity increases. | Исследованы морфометрические параметры пучковой зоны коркового вещества надпочечников взрослых холостых самок марала как показатели функционального состояния клеток. На светооптическом уровне изучена гистологическая структура пучковой зоны коры надпочечников холостых самок марала в зимний, весенний, летний и осенний периоды. Выявлены изменения структурных частей пучковой зоны в течение года. Полученные данные свидетельствуют о том, что глюкокортикоидная активность самок маралов в пучковой зоне надпочечников активизируется в холодный период года. В весенний период года по сравнению с зимним сезоном уменьшается толщина пучковой зоны, при этом возрастают значения диаметра клеток и объема их ядер недостоверно. В это время капилляры между клеточными тяжами узкие. Летом размер пучковой зоны возрастает и остается неизменным осенью. Васкуляризация по отношению с весной усиливается. В зимний период толщина слоя достигает максимального значения, кровеносные капилляры максимально расширены по сравнению с другими сезонами года. Это обеспечивает реакции на неспецифические стресс-факторы, что отмечено у многих животных и человека. Уменьшение объема пучковой зоны весной указывает на то, что для самок снижение температуры воздуха и переход на сочные корма снимают стресс зимнего периода. У самцов ранее описана максимальная активность пучковой зоны в весенний период, что связано с ростом рогов. Таким образом, морфологические признаки усиления минералокортикоидной активности надпочечников обнаружены у самок марала в весенний период года, когда повышается общая интенсивность метаболизма.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Ostrenko, K.S. | Polyakova, L.L., All-Russia Research and Development Inst. of Livestock Physiology, Biochemistry and Feeding, Kaluga Region

24 ref. | Summaries (En, Ru) | High stress levels of farm animals increase susceptibility to disease, impair growth and reproduction, and reduce meat quality. There was studied the effect of the adaptogen and stress-protector lithium ascorbate (LA) on meat quality in pigs of the Irish Landrace breed. Four experimental groups received LA with food in different amount: (I – 10, II – 5, III – 2; IV – 0.5 mg/kg living weight throughout the entire period of feeding, the control group was on the main diet without the addition of the drug. The diets were calculated based on the average daily gain in live weight from 500-700 g. For research, samples of the longissimus dorsi muscle at the level of 9-12 thoracic vertebrae were taken from each half-carcass. Changes in the pH of meat in the experimental groups correlated with the content of volatile fatty acids in the tissue. In group 1 their level of VFA was 3.1% lower (P less than 0.05) compared to the control. Fatty, aromatic and other acids, including volatile, are formed in meat as a result of deamination of amino acids at rotting meat. When pH shifts to the acidic side, acidosis occurs, which negatively affects muscle contraction, but in the post-mortem period, the occurrence of acidosis prevents muscle fiber contraction, which increases the organoleptic qualities of meat products to a certain degree. Increasing stress resistance, LA prevents the activation of metabolic processes under the action of catecholamines and reduces the content of organic acids in muscle fibers, which contributes to an improvement in organoleptic characteristics. When analyzing the results of organoleptic evaluation of the bouillon from meat of animals of group I according to taste, richness and general assessment, an increase in the points of organoleptic evaluation was noted (P less than 0.05). To improve the organoleptic and physico-chemical characteristics of meat products, it is recommended to include LA in a standard diet at a dose of 10 mg/kg body weight throughout the entire feeding period. | Высокие уровни стресса у с.-х. животных повышают восприимчивость к болезням, ухудшают рост и размножение, снижают качество мяса. Изучали влияние адаптогена и стресс-протектора аскорбата лития (АЛ) на качество мяса у свиней породы ирландский ландрас. Четыре опытные группы получали с кормом АЛ в различном количестве(I − 10, II – 5, III – 2; IV – 0,5 мг/кг живой массы) на протяжении всего периода откорма; контрольная группа находилась на основном рационе без добавления препарата. Рационы кормления составлялись в расчёте на получение среднесуточного прироста живой массы от 500-700 г. Для исследования у каждой полутуши отбирались образцы длиннейшей мышцы на уровне 9-12 грудных позвонков.Изменения рН мяса в опытных группах коррелировало с содержанием в ткани летучих жирных кислот. В 1-й гр. их уровень был ниже на 3,1% (P меньше 0,05) в сравнении с контролем. Жирные, ароматические и другие кислоты, в том числе летучие, образуются в мясе в результате дезаминирования аминокислот при гниении мяса. При сдвигах pH в кислую сторону возникает ацидоз, негативно влияющий на сокращение мышц, но в послеубойный период возникновение ацидоза препятствует сокращению мышечных волокон, что до определённой степени повышает органолептические качества мясной продукции. Повышая стресс-резистентность, АЛ предупреждает активизацию обменных процессов под действием катехоламинов и снижает содержание органических кислот в мышечных волокнах, что способствует улучшению органолептических показателей. При анализе результатов органолептической оценки бульона из мяса животных I гр.по вкусу, наваристости и общей оценке отмечено повышение баллов (P меньше 0,05). Для улучшения органолептических и физико-химических показателей мясной продукции рекомендовано включать в стандартный рацион АЛ в дозе 10 мг/кг живой массы на протяжении всего периода откорма. | 3 tables

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Tatarinova, T.D. | Perk, A.A. | Ponomarev, A.G. | Vasil'eva, I.V., Russian Academy of Sciences. Siberian Branch, Yakutsk (Russian Federation). Institute of Biological Problems of Cryolithozone

Summaries (En, Ru) | 6 ill. | The compositional features of stressful dehydrin proteins of some species of Betula L.: silver birch B. pendula Roth, dwarf bog birch B. fruticosa Pall., dwarf birch B. nana L., growing under extreme climate conditions in the cryolithozone of Central Yakutia were studied using specific antibodies. The composition of birch dehydrins hanging from regions differing in more moderate climatic indices (South Yakutia and Pribaikalye) was studied for comparison. The composition of dehydrins in different species of birch under the conditions of cryolithozone has significant similarities. Low molecular weight dehydrins, mainly 17 kDa from two groups of identified dehydrins in the range with mol. m. 15-21 and 56-73 kDa, regardless of the species characteristics of birch, are subject to the greatest seasonal changes. These proteins in shoots and buds, as well as in the tissues of the bark and xylem of silver birch, have a high level during winter dormancy at the lowest negative temperatures, when frost resistance of plants reached maximum values, while they almost disappeared in the summer period. Dehydrins in the region of 15-21 kDa in birch shoots and buds were characterized by more pronounced intraspecific polymorphism in the conditions of Central Yakutia, their content, predominantly 17 kDa of dehydrin, significantly exceeded that of birches of the South Yakutia and Irkutsk populations. The middle molecular weight dehydrins of birch 66-69 kDa are presented round whole year at almost the same level. These dehydrins in leaves, male inflorescences, pollen and seedlings from silver birch seeds were observed during the growing season, although they were found in smaller quantities. Significant similarities in the composition and representation of dehydrins in the organs and tissues of the studied birch populations may indicate their important role in the general mechanisms of the formation of the low-temperature resistance of Betula L. plants to the conditions of Northeast Eurasia. | 40 ref. | С использованием специфических антител исследованы особенности состава стрессовых белков-дегидринов некоторых видов рода Betula L.: береза повислая B. pendula Roth, береза кустарниковая B. fruticosa Pall., береза карликовая B. nana L., произрастающих в условиях экстремального климата криолитозоны Центральной Якутии. Для сравнения изучали состав дегидринов березы повислой из регионов, отличающихся более умеренными климатическими показателями (Южная Якутия и Прибайкалье). Показано, что у разных видов березы в условиях криолитозоны выявлено значительное сходство состава дегидринов. Независимо от видовых особенностей березы, из двух групп идентифицированных дегидринов в диапазоне молекулярной массы 15-21 и 56-73 кДа, наибольшим сезонным изменениям подвержены низкомолекулярные дегидрины, преимущественно 17 кДа. Высокий уровень этих белков в побегах и почках, а также в тканях ксилемы и коры березы повислой, выявлялся в период зимнего покоя, когда морозоустойчивость растений достигала максимальных значений при наиболее низких отрицательных температурах, тогда как в летний период они практически исчезали. Дегидрины в области 15-21 кДа в побегах и почках березы в условиях Центральной Якутии характеризовались более выраженным внутривидовым полиморфизмом, их содержание, в первую очередь 17 кДа дегидрина, заметно превышало таковое у деревьев южно-якутской и иркутской популяций. Среднемолекулярные дегидрины березы 66-69 кДа представлены круглогодично почти на одном уровне. Данные дегидрины в листьях, мужских соцветиях, пыльце и проростках из семян березы повислой наблюдались во время вегетации, хотя и обнаруживались в меньшем количестве. Значительное сходство состава и представленность дегидринов в органах и тканях изученных популяций березы могут указывать на их важную роль в общих механизмах формирования низкотемпературной устойчивости растений рода Betula L. к условиям Северо-Востока Евразии.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation