Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2009

Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2009

Животноводство: в поисках баланса

Год: 2009

Продукция животноводства составляет 40 процентов объема мирового сельскохозяйственного производства и обеспечивает средства к существованию и продовольственную безопасность почти для миллиарда человек. Активный рост доходов и городских районов на фоне общего роста населения определяют повышение спроса на мясо и другие продукты животного происхождения во многих развивающихся странах.

Эти изменения и скорость их осуществления породили системные риски для обеспечения средств к существованию, здоровья человека и животных и для окружающей среды. Чтобы противостоять вызовам и ограничениям XXI века, сектору животноводства необходимы соответствующие институты, научные исследования и разработки, стимулирование развития и управление, которые учитывали бы разнообразие внутри сектора и предъявляемые к нему многочисленные требования.

Регион: Global

ISBN: 978-92-5-406215-6

ISSN: 2070-0962