AGRIS - 

2023

Losev, A.I. | Naumov, V.D. | Kamennykh, N.L. | Polyakov, A.M. | Shmakova, K.A.

The paper presents the two-year study results describing the humus horizons of soddy-podzolic soils from permanent sample plots at the Forest experimental station (FES) of the Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy. FES is the oldest experimental site in Europe, created more than 150 years ago. There are permanent trial plots here, occupied by various species of woody plants of natural and artificial origin, some of which are up to 300 years old. In seasonal dynamics (spring, summer, autumn) we determined the values of actual and hydrolytic acidity, the content and group composition of humus in the soils of four FES sample plots. A statistical analysis of the patterns in these indicator changes depending on the species and quantitative ratio of species in the stand was carried out. The dependence on the stand composition of such soil indicators as the thickness of the humus horizon and humus content, the values of actual and hydrolytic acidity, the humus group composition and its seasonal dynamics of was revealed. Statistical indicators show a strong diversity and heterogeneity of the soil cover according the determined indicators. The state of humus horizons in the studied sample areas is characterized by following indices: large thickness, high humus content, humate-fulvate type, low pH values of aqueous and salt extracts, and high hydrolytic acidity. The traditional idea that coniferous litter is the main source of fulvic acids in the soil profile has been confirmed: the peak carbon content of fulvic acids occurs in soils in which the first tree stand layer is entirely represented by larch or pine. Peak values of humic acid content were noted on sites occupied by mixed forest stands with a predominance of pine and deciduous trees passing into the first layer. The maximum pH values of aqueous and salt extracts and hydrolytic acidity are observed in areas covered with forest stands with the greatest participation of pine. The values of these indicators are lower in soils under pure larch plantations. The lowest acidity was recorded in soils of the plots where stand with the greatest participation of deciduous species are there. | Приведены двухлетние результаты исследования гумусовых горизонтов дерново-подзолистых почв постоянных пробных площадей Лесной опытной дачи (ЛОД) РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. ЛОД - это старейший в Европе опытный участок, которому более 150 лет. Здесь располагаются постоянные пробные площади, занятые различными породами древесных растений, возраст некоторых из них достигает 300 лет. В сезонной динамике (весна, лето, осень) определяли величины актуальной и гидролитической кислотностей, содержание и групповой состав гумуса в почвах 4 постоянных пробных площадей ЛОД. Проведен статистический анализ закономерностей изменения этих показателей в зависимости от видов и соотношения пород в древостоях. Выявлена зависимость от состава древостоя таких показателей почв, как мощность гумусового горизонта и содержание гумуса; величина актуальной и гидролитической кислотности; групповой состав гумуса в сезонной динамике. Эти данные свидетельствуют о сильной пестроте и неоднородности почвенного покрова. Состояние гумусовых горизонтов на изученных пробных площадях характеризуется большой их мощностью, высоким содержанием гумуса, его гуматно-фульватным типом, низкими значениями pH водной и солевой вытяжек, высокой гидролитической кислотностью. Подтверждено традиционное представление о хвойном опаде как о главном источнике фульвокислот в почвенном профиле: пик содержания углерода фульвокислот приходится на почвы, в которых первый ярус древостоя полностью представлен лиственницей или сосной. Пиковые значения содержания гуминовых кислот отмечены на площадках, занятых смешанными древостоями с преобладанием сосны и переходящими в первый ярус лиственными породами. Максимальные значения pH водной и солевой вытяжек и гидролитической кислотности наблюдаются на площадках с преобладанием сосны в древостое. Меньшие значения этих показателей в почвах под чистыми насаждениями лиственницы. Наименьшая кислотность зафиксирована в почвах на площадках с наибольшим участием лиственных пород в древостое.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Seregin, S.N. | Gasanova, Kh.N. | Karavaeva, M.S. | Tazetdinov, R.R.

The main problems of the modern world are connected with the solution of issues of providing the population with food. The population growth on the planet, increasing inequality leads to an increase in the hungry, numbering today, according to various estimates, up to one billion people. Today, agricultural production resources are not enough to ensure the rational nutrition of the population, there is also a significant shortage of aquatic biological resources extracted in open water areas. Excessive catching of aquatic biological resources in marine and freshwater bodies leads to their depletion, leaving no hope in the long term for providing future generations with products obtained in free natural waters. One of the important alternatives for providing the population of the Earth with fish products has become commercial aquaculture, the production of which is constantly growing in the world. Russia, being one of the world leaders in the extraction of aquatic biological resources, also has all the necessary arsenal of means for increasing the production of commercial aquaculture. The provision of state support to this sector of the fishing industry will become the basis for the growth of aquaculture production. Fishing and fish farming make a great contribution to achieving the sustainable development goal, which is aimed at preserving marine natural ecosystems and biodiversity. Aquaculture products are usually divided into the following main types: bony fish, crustaceans, mollusks and other aquatic animals, as well as algae, which are often left out of brackets in statistics. The development of the aquaculture sector could also contribute to new jobs creation. | Основные проблемы современного мира связаны с решением вопросов обеспечения населения продовольствием. Рост народонаселения на планете, усиление неравенства приводит к росту голодающих, насчитывающих сегодня по разным оценкам до 1 млрд человек. Ресурсов с.-х. производства уже сегодня недостаточно для обеспечения рационального питания населения, водных биологических ресурсов, добываемых в открытых акваториях, также ощущается значительный дефицит. Чрезмерный вылов водных биологических ресурсов в морских и пресноводных водоемах приводит к их истощению, не оставляя в долгосрочной перспективе надежд для обеспечения будущих поколений продукцией, добытой в свободных природных акваториях. Одной их важных альтернатив обеспечения населения Земли рыбной продукцией стала товарная аквакультура, производство которой в мире постоянно растет. Россия, являясь одним из мировых лидеров по добыче водных биоресурсов, располагает также всем необходимым арсеналом средств для роста производства товарной аквакультуры. Оказание государственной поддержки этому сектору рыбной отрасли станет базовой и для роста производства продукции аквакультуры. Рыболовство и рыбоводство вносят большой вклад в достижение цели устойчивого развития, которая направлена на сохранение морских природных экосистем и биоразнообразия. Продукцию аквакультуры принято разделять на следующие основные виды: костные рыбы, ракообразные, моллюски и другие водные животные, а также водоросли, которые часто в статистике выносятся за скобки. Развитие аквакультуры может также способствовать созданию новых рабочих мест.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kuz'michev, A.A.

The research purpose is to develop a method for estimating and ranking agricultural land plots, most promising for the development of irrigation. The plot ranking is based on the methods of use of multi-factor analysis and expert assessment. Estimation criteria are proposed, the weight values of each of them are determined according to the degree of influence on the final land valuation: irrigation water quality – 20%, degree of soil alkalinity – 19%, degree of soil salinity – 16%, water table – 14%, technical condition of the carrier network – 12%, the groundwater mineralization – 11%, the distance from the water source – 8%. A structure of the decision making process in the field of irrigation development has been worked out. Land plot evaluation and ranking are carried out in the following sequence: determination of the actual values of estimation criteria, evaluation of plots separately for each criterion, plot integral estimation and ranking. Approbation of the proposed method for estimating and ranking land plots was carried out on the example of a farm located in the Aksai district of the Rostov region. Seven fields, which were formerly irrigated but now they are dry land cultivated, were estimated. It has been concluded that fields 2, 4 and 6 have the same rank and are most promising for the development of irrigation. Field 1 is next in order of priority. Fields 5, 7, and 3 complete the priority list. The proposed method of assessing and ranking land plots can be widely used by farms involving investments in irrigated agriculture, as well as taken into account when planning public investments in the maintenance and development of state land reclamation systems. | Цель исследований - разработать способ оценки и ранжирования земельных участков с.-х. назначения, наиболее перспективных для развития орошения. Материалы и методы: ранжирование участков выполняется на основе применения методов многофакторного анализа и экспертной оценки. Предложены оценочные критерии, определены весовые значения каждого из них по степени влияния на итоговую оценку участков: качество оросительной воды – 20%, степень солонцеватости почв – 19%, степень засоления почв – 16%, уровень грунтовых вод – 14%, техническое состояние водопроводящей сети – 12%, минерализация грунтовых вод – 11%, расстояние от водоисточника – 8%. Разработана структура процесса принятия решения о развитии орошения. Оценка и ранжирование земельных участков выполняются в следующей последовательности: определение фактических значений оценочных критериев, оценка участков отдельно по каждому критерию, интегральная оценка и ранжирование участков. Апробация предложенного способа оценки и ранжирования земельных участков выполнена на примере хозяйства, расположенного в Аксайском районе Ростовской области. Оценивались семь полей, на которых ранее применялось орошение, но в настоящее время осуществляется богарное земледелие. Сделан вывод, что поля 2, 4 и 6 имеют одинаковый ранг и являются наиболее перспективными для развития орошения. Следующим в порядке приоритетности идет поле 1. Поля 5, 7 и 3 замыкают список приоритетности. Предложенный способ оценки и ранжирования земельных участков может массово применяться хозяйствами, предполагающими инвестирование в орошаемое земледелие, а также учитываться при планировании государственных инвестиций в поддержание и развитие государственных мелиоративных систем.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Koshelev, V.M. | Vorozhtsova, L.V. | Aleksanov, D.S. | Chekmareva, N.V.

On the example of Karelia, the state of the bakery sector of a remote subsidized region was analyzed, and proposals were made to optimize the volume of construction and localization of bakery enterprises and infrastructure facilities. It is shown that from 2006 to 2020, the consumption of bread and bakery products in the region decreased from 83.1 to 73.7, and production – from 34.7 to 18.1 thousand tons. In the republic, the bread production capacities are placed extremely unevenly. In most areas, there is a significant shortage of own-made products (from 281 to 1729 tons). For the compensation, it is necessary to transport bread and bakery products from other regions; it leads to an increase in prices for these products. An economic and mathematical model is proposed that allows for optimal placement of bakery production entities across the region, with reference to the production capacities of existing enterprises, distances between settlements, and the needs of the population in bakery products, which will minimize current and capital costs. Implementation of the proposed model will also ensure the optimal placement of infrastructure facilities (raw material distribution centers) throughout the region, in view of the needs of bakeries for raw materials and materials, ensuring cost reduction. The optimal distribution of income from the implementation of the project will be ensured by accurately accounting for the size of contributions of each of the investors, as well as by taking into account the individual opportunity cost of their capital. It is concluded that the proposed method of combined application of methods of economic and mathematical modeling and tools of analyzing investment projects will make it possible to prepare justified decisions for the integrated development of the bakery sector at the regional level. | На примере Карелии проанализировано состояние хлебопекарного сектора удаленного дотационного региона, внесены предложения по оптимизации объемов строительства и локализации хлебопекарных предприятий и инфраструктурных объектов. Показано, что с 2006 г. по 2020 г. потребление хлеба и хлебобулочных изделий в регионе сократилось с 83,1 до 73,7, а производство – с 34,7 до 18,1 тыс. т. В республике мощности по производству хлеба размещены крайне неравномерно. В большинстве районов отмечен существенный недостаток продукции собственного производства (от 281 до 1729 т). Для его компенсации приходится осуществлять перевозки хлеба и хлебобулочных изделий из др. регионов, что приводит к повышению цен на данную продукцию. Предложена экономико-математическая модель, позволяющая осуществить оптимальное размещение субъектов хлебопекарного производства по территории региона с учетом производственных мощностей действующих предприятий, расстояний между населенными пунктами, потребностями населения в хлебобулочных изделиях, что обеспечит минимизацию текущих и капитальных затрат. Реализация предлагаемой модели обеспечит также оптимальное размещение инфраструктурных объектов (сырьевых распределительных центров) по территории региона с учетом потребности пекарен в сырье и материалах, обеспечивающее снижение издержек. Оптимальное распределение доходов от реализации проекта будет обеспечено за счет точного учета размеров вкладов каждого из вкладчиков, а также за счет учета индивидуальной альтернативной стоимости их капитала. Сделан вывод, что предлагаемая методика комбинированного применения методов экономико-математического моделирования и инструментов анализа инвестиционных проектов позволит готовить обоснованные решения комплексного развития хлебопекарного сектора на региональном уровне.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Zavorokhina, N.V. | Mysakov, D.S. | Bochkova, A.G.

The extreme living conditions of the Far North inhabitants contribute to the specific metabolism formation: the blood glucose content is decreased by 40-45%; proteins and fats supply a body with the energy, which is provided with carbohydrates in regions having a warmer climate. The research aims at developing adaptogenic drinks for the Far North residents, considering their metabolism peculiarities and extreme living conditions. The researchers analyzed the main factors influencing the metabolism specifics of the indigenous population of Russian North, including the lack of agriculture, extreme climatic conditions, vitamin D deficiency due to the sunlight deficiency, vitamin C due to the plant food shortage, polar stress syndrome and piblokto. It was revealed that the Northerners faced the deficiency of selenium - up to 80%, vitamin C - up to 69.4%, zinc - up to 37.5%, magnesium - up to 27.6%, phospholipids - 35.8%. The authors developed the "Vatutel" and "Vatu-tsai" drinks formulations based on Arctic vegetable raw materials with cryoprotective properties traditional for the indigenous population diet - cowberries, cranberries, rosehip fruits, narrow-leaved cypress, calendula officinalis, as well as vitamin premix, flaxseed flour containing water-soluble pentosans that form the drink consistency. They also formulated the technology and recipe of frozen semi-finished product for the drink "Vatu-tsai" containing or not containing capsaicin. A portion of the drink "Vatu-tsai" contains (percent of the daily intake rate): 3.59% vitamin D3, 5.38% vitamin C, 4.31% vitamin E, 4.32% beta-carotene, 5.33% zinc, 1.44% selenium. The developed drinks are made from ingredients available to the Far North population and growing in places of residence; have a simple manufacturing and storage technology; increase the body adaptation to extreme conditions due to vitamins E, D3, C content; they are consumed hot (75 deg С) and be able to reduce cold stress, including due to capsaicin presence in the composition; the recipes are consistent to features of metabolism and traditions of the indigenous population. | Экстремальные условия проживания жителей Крайнего Севера способствуют формированию специфического метаболизма: на 40-45% уменьшается содержание сахара в крови, получение энергии происходит из белков и жиров, а не из углеводов, как в регионах с более теплым климатом. Цель исследований - разработка адаптогенных напитков для жителей Крайнего Севера с учетом особенностей их метаболизма и экстремальных условий проживания. Проанализированы основные факторы, формирующие специфику метаболизма коренного населения севера России: отсутствие земледелия, экстремальные климатические условия, дефицит витамина D из-за нехватки солнечного света, витамина С из-за отсутствия растительной пищи, синдром полярного напряжения и пиблокто. Выявлено, что у северян имеется дефицит селена - до 80%, витамина С - до 69,4%, цинка - до 37,5%, магния - до 27,6%, фосфолипидов - 35,8%. Разработаны рецептуры напитков "Ватутел" и "Вату-цай", в основе которых - арктическое растительное сырье с криопротекторными свойствами, традиционное для рациона коренного населения (-ягоды брусника, клюква; плоды шиповника, кипрей узколистный, календула лекарственная), а также витаминный премикс и мука льняная, содержащая водорастворимые пентозаны, формирующие консистенцию напитков. Разработаны технология и рецептура замороженного полуфабриката для напитка "Вату-цай" с капсаицином и без него. Порция напитка "Вату-цай" содержит (от суточной нормы потребления): 3,59% витамина D3, 5,38% витамина С, 4,31% витамина Е, 4,32% бета-каротина, 5,33% цинка, 1,44% селена. Разработанные напитки изготовлены из доступных населению Крайнего Севера ингредиентов, произрастающих в местах проживания; имеют простую технологию изготовления и хранения; за счет витаминов Е, D3, С повышают адаптацию организма к экстремальным условиям; употребляются горячими (75 град. С) и понижают холодовой стресс, в том числе за счет присутствия капсаицина; рецептуры составлены с учетом особенностей метаболизма и традиций местного населения.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Okhlopkov, M.N. | Fedorova, E.Ya.

Дается наиболее полный обзор состояния продовольственного рынка Республики Саха (Якутия). По результатам анализа и оценки его состояния получено обоснование дальнейшего развития аграрной политики в области продовольственного обеспечения населения и продовольственной безопасности в регионе. Выявлены специфические особенности регионального рынка, сформированные при особом экономико-географическом положении региона, характеризующихся высокой зависимостью от времени и срока завоза продовольственных товаров из-за пределов республики; ярким проявлением сезонности выращивания с.-х. культур, сбора дикоросов и даже доставки некоторых продуктов не только до крупных продовольственных рынков региона, но и до отдельных конечных потребителей. Рекомендовано повышение господдержки сельхозтоваропроизводителей всех форм хозяйствования через разные экономические механизмы: оптимизация численности с.-х. животных и птиц в соответствии с оптимальным объемом развития кормовой базы; создание региональных систем продовольственных баз и фондов для обеспечения продовольственной безопасности в отдельных территориях; установление оптимального объема закупок и заготовок с.-х. продукции по нормальной цене со всех категорий хозяйств республики со стороны частных и государственных структур; создание постоянно действующих внутриреспубликанских продовольственных опорных баз (факторий) с целью снабжения и обеспечения арктических и северных улусов, городов, промышленных поселков продовольствием, сырьем и товарами первой необходимости. Для уменьшения количественной номенклатуры завозимой продукции и импортозамещения, а также увеличения ассортимента производства местной продукции предлагается привлечь на государственном уровне крупные и средние предприятия Республики Саха. | There is given the most complete overview of the state of the food market in the Republic of Sakha (Yakutia). Based on the results of the analysis and assessment of its state, substantiation was obtained for improving the further development of agricultural policy in the field of food supply of the population and food security in the region. The specific features of the regional market were revealed, formed with a special economic and geographical position of the region, characterized by a high dependence on the time and period of delivery of food products from outside the republic; a striking manifestation of the seasonality of growing crops, collecting wild plants and even delivering some products not only to large food markets in the region, but also to individual end consumers. It is recommended to increase state support for agricultural producers of all forms of management through various economic mechanisms: optimization of the number of farm animals and birds in accordance with the optimal volume of development of the fodder base; creation of regional systems of food bases and funds to ensure food security in certain territories; establishment of the optimal volume of purchases and procurement of agricultural products at a normal price from all categories of farms in the republic by private and state structures; the creation of permanent intra-republican food support bases (trading posts) in order to supply and provide the Arctic and northern nomad camps, cities, industrial settlements with food, raw materials and essential goods; to reduce the quantitative nomenclature of imported products and import substitution, as well as to increase the range of production of local products, the authors propose to attract at the state level large and medium-sized enterprises.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Zakshevskij, V.G. | Gavrilova, Z.V.

The relevance of assessing the conditions for the development of rural human capital is justified in a scientific study. It is connected with the fact that its condition largely depends on the influence of factors of the surrounding socio-economic environment. The need to assess the conditions for the human capital development in rural areas on the basis of a limited set of statistical data, indicators that characterize demographic processes, the availability of social and infrastructure facilities, and the economic characteristics of rural areas comes to the fore. The purpose of the research is to assess the conditions for the human capital development on the example of rural areas of the Southern macroregion. It includes 7 regions: the Republics of Adygea, Kalmykia, Crimea, Krasnodar Krai, Astrakhan, Volgograd and Rostov regions. The main result of the study was the construction of a rating of regions, which showed that the best conditions for the development of rural human capital were created in the Rostov region, and the worst – in the Republic of Kalmykia. The demographic conditions for the development of rural human capital are best developed in the Republic of Crimea, and the worst – in the Volgograd region. The Volgograd Region has the best social conditions, and the Krasnodar Territory has the worst. The infrastructure is best developed in the Rostov region and the Republic of Adygea, and the worst – in the Republic of Kalmykia. The best economic conditions are created in the Rostov region, and the worst-in the republics of Crimea and Kalmykia. Proposals for the practical application of the point-rating method for assessing the conditions for the development of human capital in rural areas are formulated based on the results of the study. | Актуальность научного исследования связана с тем, что проведение состояние сельского человеческого капитала во многом зависит от влияния факторов окружающей социально-экономической среды. На первый план выходит необходимость осуществлять оценку условий развития человеческого капитала сельских территорий на основе ограниченного набора статистических данных, по показателям, характеризующим демографические процессы, обеспеченность социальными и инфраструктурными объектами, экономические особенности сельских территорий. Цель исследования - проведение оценки условий развития человеческого капитала на примере сельских территорий Южного макрорегиона. В него входят 7 регионов: Республики Адыгея, Калмыкия, Крым, Краснодарский край, Астраханская, Волгоградская и Ростовская области. Основным результатом проведенного исследования стало построение рейтинга регионов, который показал, что наилучшие условия для развития сельского человеческого капитала созданы в Ростовской области, а наихудшие – в республике Калмыкия. Демографические условия лучшим образом складываются в республике Крым, а наихудшим образом – в Волгоградской области. Самыми хорошими социальными условиями обладает Волгоградская область, а самыми плохими – Краснодарский край. Инфраструктура более всего развита в Ростовской области и республике Адыгея, а менее всего – в республике Калмыкия. Лучшие экономические условия созданы в Ростовской области, а худшие – в республиках Крым и Калмыкия. По результатам проведенного исследования сформулированы предложения по практическому применению балльно-рейтингового метода для оценки условий развития человеческого капитала на сельских территориях.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Chernogradskaya, N.M. | Grigor'ev, M.F. | Ivanov, A.I. | Grigor'eva, A.I. | Stepanova, S.I.

Представлены результаты исследования по определению влияния скармливания местных нетрадиционных кормовых добавок на эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях Якутии. Научно-производственный опыт был организован в условиях одного из хозяйств г. Якутска. Для проведения опыта были сформированы 2 группы подопытного ремонтного молодняка крупного рогатого скота холмогорской породы. Группы формировались по принципу аналогов. Контрольная группа ремонтных телок потребляла основной хозяйственный рацион. Опытная группа животных дополнительно к основному хозяйственному рациону потребляла местные нетрадиционные кормовые добавки. В качестве кормовых добавок использовали цеолит хонгурин месторождения Хонгуруу, Кемпендяйскую соль Сунтарского района, сапропель местного озера. Постановку на опыт провели по общепринятым в зоотехнии методам исследований. Исследования показали, что скармливание местных нетрадиционных кормовых добавок ремонтным телкам повлияло на их рост и развитие. Так контрольная группа животных уступила опытной группе в 6-ти месячном возрасте на 3,48%, в 9-ти месячном возрасте на 5,66%, в 12-ти месячном возрасте на 6,67%. Изучение среднесуточных приростов показало превосходство опытной группы молодняка над контрольной группой животных. Так в 3-6 месячном периоде на 5,94%, в 6-9 месячном периоде на 11,74% и 9-12 месячном периоде на 10,34% соответственно. Экономические эффективность выращивания ремонтных телок составил по группе 34,3 тыс. рублей или на голову 686 рублей, при уровне рентабельности 1,4%. Таким образом, использование местных нетрадиционных кормовых добавок показало эффективность при выращивании ремонтного молодняка холмогорской породы в условиях Якутии. | There are presented the results of a study to determine the effect of feeding local non-traditional feed additives on the efficiency of growing young cattle in the conditions of Yakutia. Scientific and production experience was organized in the conditions of one of the farms of Yuakutsk. For the experiment, two groups of repair young cattle of the Kholmogorsk breed were formed. Groups were formed on the methods of analogues. The control group of repair heifers consumed the main ration. An experimental group of animals, in addition to the basic diet, consumed local non-traditional feed additives. Khongurin zeolite from the Khonguruu deposit, Kempendyaysky salt of the Suntarsky district, sapropel of the local lake were used as feed additives. Experiments were carried out according to research methods generally accepted in zootechnics. Studies have shown that feeding local non-traditional feed additives to animal affected their growth and development. The control group of animals was inferior to the experimental group in live weight at 6 months of age by 3.48%, at 9 months of age by 5.66%, and at 12 months of age by 6.67%. The study of daily average growths showed the superiority of the experimental group of cattle over the control group of animals. So in the 3-6 month period by 5.94%, in the 6-9 month period by 11.74% and the 9-12 month period by 10.34%, respectively. The economic efficiency of growing cattle in the group amounted to 34.3 thousand rub or 686 rub per animal, with a profitability level of 1.4%. Thus, the use of local non-traditional feed additives has shown effectiveness in the cultivation of young cattle Kholmogorsk breed in the conditions of Yakutia.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Bykova, O.A. | Rebezov, M.B. | Sadovnikov, N.V., Ural State Agrarian Univ., Ekaterinburg

The studies are devoted to a comprehensive study of the influence of sapropel SP and saproverm "Energy Etkul" (SV) when they are included in the ration of young cattle for the efficiency of beef production. To conduct the scientific experiment, 3 groups of Simmental bulls of Austrian breeding were formed with 10 heads in each group. During the reference period the animals were in the same conditions of feeding and keeping. The youngest of the control group received the main diet conventional in the farm. In addition to the main diet, the animals of the experimental groups received SP and SV in the amount of 0.75 and 0.95 g/kg of live weight per head per day, which were set in a mixture with concentrated food during the morning feeding for 15 days. Introduction to the diet of supplements was carried out from 6 months of age and before slaughter with an interval between introducing them into the diet for 15 days. SP of the Orenburg deposit of the Chelyabinsk region was used for the experiment. It was established that the introduction of SP and SV into the ration facilitated a reduction in the input of the main feed substances for the production of 1 kg of products (protein – from 809.86 to 737.25 g, energy – from 81.44 to 74.23 mJ) and an increase in the conversion rates of protein and energy of the feed into food protein and the energy of the edible part of the carcass (from 9.98 to 12.05 and from 4.75 to 5.78, respectively). SP and SV allow reducing production costs, increase profit (by 4.25 and 5.68 ths. rub) and profitability of production (by 16.0 and 3.95%, respectively). The use of the SV as compared to SP is more effective. In order to increase the efficiency of beef production, we recommend using SP in a dose of 0.75; SV- in a dose of 0.95 g/kg of live weight per head per day during the periods of growing and fattening. | Исследования посвящены комплексному изучению влияния сапропеля (СП) и сапроверма "Энергия Еткуля" (СВ) при включении их в рацион молодняка крупного рогатого скота на эффективность производства говядины. Для проведения научного опыта были сформированы 3 гр. бычков симментальской породы австрийской селекции по 10 голов в каждой. В учетный период животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Молодняк контрольной группы получал основной рацион, принятый в хозяйстве. Животные опытных групп в дополнение к основному рациону получали СП и СВ в количестве 0,75 и 0,95 г/кг живой массы на голову в сутки, которые задавали в смеси с концентрированным кормом во время утреннего кормления в течение 15 дней. Введение в рацион добавок проводили с 6-месячного возраста и до убоя с интервалом между введением их в рацион 15 дней. Для проведения эксперимента использовали СП месторождения озера Оренбург Челябинской обл. Установили, что введение в рацион бычков СП и СВ способствовало снижению затрат основных веществ корма на производство 1 кг продукции (белка – с 809,86 до 737,25 г, энергии – с 81,44 до 74,23 МДж) и увеличению коэффициентов конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобной части туши (с 9,98 до 12,05 и с 4,75 до 5,78 соответственно). СП и СВ позволяют снизить производственные затраты, повысить прибыль (на 4,25 и 5,68 тыс. руб.) и рентабельность производства (на 16,0 и 3,95% соответственно). Более эффективно использование СВ по сравнению с СП. С целью повышения эффективности производства говядины рекомендуем использовать СП в дозе 0,75; СВ - в дозе 0,95 г/кг живой массы на голову в сутки в течение периодов доращивания и откорма.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Gerasimov, V.S., Federal Research Agro-engineering Center VIM, Moscow

The problem of agricultural machinery utilization in Russia was studied. Utilization is conducted according to obsolete technologies with great losses of material resources, strong environmental contamination. As estimated by experts, in the nearest 5 years, about 320 thousands of agricultural machines will be taken out of service. The volume of waste from agricultural machinery utilization is approximately 4 million tons annually and the utilization costs are approximately- 4.5-5 billions rubbles. It is necessary to create a utilization system for agricultural equipment which comprises the preservation of ecology, resources and support of agricultural producers. The general utilization conception is technological utilization to obtain secondary resources and secondary raw materials. It is proposed to form an agricultural recycling system. Studies were performed in 19 agrarian regions of the country to define the main parameters of the system, in particular, inquiries of farm leaders. It is found that the process of utilization of agricultural machinery maybe performed in three ways: in privately owned agricultural workshops, in special maintenance regional enterprises, by the efforts of a new owner of obsolete equipment. More than a half of 33 investigated farms prefer to utilize it by own strength, up to 40 % of establishments are ready to convey the equipment to special repair firms. It has been concluded that the base for the utilization system will be the existing maintenance and service regional firms, as they have a necessary technical basis and are able to pass to low waste and waste free utilization cycles of agricultural machinery. | Изучена проблема утилизации с.-х. техники в России. Показано, что утилизация осуществляется по устаревшим технологиям, с большими потерями материальных ресурсов, сильным загрязнением окружающей среды. По экспертным оценкам, в ближайшие 5 лет из эксплуатации будет выведено около 320 тыс. с.-х. машин. Ежегодно объем отходов от утилизации с.-х. техники составляет около 4 млн. тонн, а затраты на утилизацию - ориентировочно 4,5…5,0 млрд. руб. Необходимо создание системы утилизации с.-х. техники, которая предусматривает сохранение экологии, сохранение ресурсов, поддержку сельхозтоваропроизводителя. Общая концепция утилизации – технологическая утилизация с получением вторичных ресурсов и вторичного сырья. Предложено сформировать систему "Сельхозрециклинг". Для определения основных параметров системы в 19 аграрных регионах страны были проведены обследования, в частности опросы руководителей хозяйств. Выявлено, что процесс утилизации с.-х. техники может осуществляется по трем основным вариантам: в собственных мастерских агрохозяйств, в специализированных ремонтно-технических предприятиях областного уровня, силами нового собственника устаревшей техники. Более половины из 33 обследованных хозяйств предпочитает проводить утилизацию своими силами, до 40% хозяйств готовы передать технику на ремонтные предприятия. Сделан вывод, что основой системы утилизации станут существующие ремонтно-технические и сервисные предприятия регионального уровня, т.к. они обладают необходимой технической базой и в состоянии перейти на мало- или безотходные циклы утилизации с.-х. техники.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation