AGRIS - 

2023

Rubtsova, E.O. | Lagutkina, L.Yu. | Agibalov, P.A. | Antropov, D.A. | Mart'yanov, A.S. | Pershina, E.V.

Experiments have been carried out to optimize the feeding and keeping conditions for red claw crayfish (Cherax quadricarinatus) growing in the recirculation aquaculture system. A possibility of growth increasing during artificial breeding was studied to determine design standards. The lack of functional complete feed and methodological approaches to red claw crayfish breeding necessitated developing the effective methods for the practical implementation of feeding technology and minimizing the impact of side factors. The experiment involved 105 crayfishes weighing more than 10 g, which were kept in containers with an area of 1.5 m2 and a volume of 0.3 m3, equipped with shelters, with water artificial aeration, water filtration and heating. There are proposed 3 variants for feed formulations based on the low-calorie compound feed "Coppens Vital", which was supplemented with vegetable and animal additives (pollock, cereals, gammarus, bloodworm, pumpkin, carrots). With a daily feeding rate of 4-6% of body weight, a feeding regimen twice a day was established. The absolute and average daily growth in three experimental groups of hydrobionts, the average daily growth rate and the weight accumulation coefficient were calculated. As a result, the composition of a complete diet has been optimized, which makes it possible to increase and stabilize the percentage of leaders and the average group in terms of growth at the level of at least 50%. These are feeds supplemented with gammarus, bloodworm, and cereals or added with pumpkin and carrot. The uneven population growth rate requires sorting depending on the weight and stocking density without any changing in the diet compositions. The optimal stocking density in a 0.3 m3 container was determined when the body weight of one individual reached 10, 20 or 30 g: these are 30, 20 and 8 individuals, respectively. The obtained data can be used as regulatory documentation for stabilizing economically important features of grown aquaculture objects. This information is opportune, it will help avoid technological losses in the production of aquaculture products. | Проведены эксперименты по оптимизации условий кормления и содержания красноклешневых раков (Cherax quadricarinatus) в условиях установки замкнутого водоснабжения. Изучали возможность увеличения прироста при искусственном выращивании для определения проектных нормативов. Отсутствие функциональных полнорационных комбикормов и методологических подходов к содержанию красноклешневых раков обусловило необходимость создания эффективных способов практической реализации технологии кормления и минимизации воздействий побочных факторов. В эксперимент взяли 105 раков массой более 10 г, которые содержались в емкостях площадью 1,5 м2 объемом 0,3 м3, оснащенных укрытиями-домиками, с искусственной аэрацией, фильтрацией и подогревом воды. Предложены 3 варианта рецептуры корма на основе низкокалорийного комбикорма "Coppens Vital", которой был дополнен растительными и животными добавками (минтай, злаки, гаммарус, мотыль, тыква, морковь). При суточной норме кормления 4–6% от массы тела был установлен режим кормления 2 раза в сут. Рассчитывались абсолютный и среднесуточный прирост в трех экспериментальных группах гидробионтов, среднесуточная скорость роста и коэффициент массонакопления. В результате оптимизирован состав полноценного рациона, позволяющий повысить и стабилизировать процент лидеров и средней группы по приросту на уровне не менее 50%. Это корма с добавлением гаммаруса, мотыля, злаков либо с добавлением тыквы и моркови. Неравномерность скорости роста популяции требует сортировки в зависимости от массы и плотности посадки при сохранении состава рационов. Определили оптимальную плотность посадки в емкости объемом 0,3 м3 при достижении массы тела одной особи 10, 20 или 30 г: это 30, 20 и 8 особей соответственно. Полученные данные могут использоваться в качестве нормативной документации для стабилизации хозяйственно-важных признаков выращиваемых объектов аквакультуры. Эта информация поможет избежать технологических потерь при производстве продукции аквакультуры.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Lagutkina, L.Yu. | Grozesku, Yu.N. | Karabasov, R.A. | Suiliang Huang

In 2022, 53% of the fish consumed in the world were produced by aquaculture enterprises, while the aquaculture of inland reservoirs provides production 62.2% of the total volume of aquatic products. In view of the high degree of climatic condition similarity in a number of territories in China, Russia and Kazakhstan, the issue of applying biotechnology for the production of organic aquaculture products in inland waters suitable for fish farming in regions located in the semiarid climate zone has been studied. The leader in the aquaculture production is China, which provided for 56.7% of the total global production in 2022. However, the development of intensive aquaculture in a semiarid climate is criticized for its negative environment impact. In reservoirs in a semiarid climate, a favorable thermal regime is formed for the dominant position in the microbiocenosis of Cyanophyta (Cyanobacteria), which cause outbreaks of various diseases in aquaculture objects due to toxic effects and a decrease in oxygen content in water. Also, the feed used can be a reason of water quality deterioration and the algae growth. Theoretical foundations and practical recommendations have been developed for the creation of complete compound feeds and a set of measures to obtain safe products based on the use of the bioecological potential of reservoirs due to the technique of aquatic crop rotation based on the principles of organic technology. It assumes the use of pond areas after harvesting of aquaculture objects for crops cultivation every 1-3 years. The products grown organically are of high quality and yield, exceeding by 20-30% the indicators of crops grown in a standard way. The proposed biotechnology meets the requirements of organic production and environmental safety of biotechnology and final products. | В 2022 г. 53% потребляемой в мире рыбы было произведено предприятиями аквакультуры, при этом аквакультура внутренних водоемов обеспечивает производство 62,2% от общего объема аквапродукции. Учитывая высокую степень сходства климатических условий ряда территорий Китая, России и Казахстана, изучен вопрос применения биотехнологии производства органической аквакультурной продукции в пригодных для рыбоводства внутренних водоемах регионов, расположенных в зоне семиаридного климата. Лидером по производству продукции аквакультуры является Китай, на долю которого в 2022 г. приходилось 56,7% от общего объема мировой продукции. Однако развитие интенсивной аквакультуры в условиях семиаридного климата критикуется за негативное влияние на окружающую среду. В водоемах в условиях семиаридного климата формируется благоприятный термический режим для доминирующего положения в микробиоценозе Cyanophyta (Cyanobacteria), вызывающих вспышки различных заболеваний у объектов аквакультуры вследствие токсических эффектов и снижение содержания кислорода в воде. Также на ухудшение качества воды и рост водорослей влияют используемые комбикорма. Разработаны теоретические основы и практические рекомендации для создания полнорационных комбикормов и комплекс мероприятий по получению безопасной продукции, основанный на использовании биоэкологического потенциала водоемов за счет техники аквасевооборота, базирующейся на принципах органической технологии. Она основана на выведении прудовых площадей после выращивания объектов аквакультуры под посевы культур с периодичностью каждые 1–3 года. Выращенная органическим способом продукция отличается высоким качеством и урожайностью, превышающей на 20–30% показатели культур, выращенных стандартным способом. Предложенная биотехнология отвечает требованиям органического производства и экологической безопасности биотехнологии и конечной продукции.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation