Как создать индустрию будущего, используя сокровища прошлого

Очерки ФАО

Как создать индустрию будущего, используя сокровища прошлого

Объединенные Арабские Эмираты при поддержке ФАО возрождают свои традиции жемчужного промысла, используя для этого методы устойчивой аквакультуры

Ловля жемчуга когда-то была краеугольным камнем экономики Объединенных Арабских Эмиратов. Теперь ФАО помогает правительству страны в укреплении этого сектора и внедрении устойчивой аквакультуры для создания новых рабочих мест, защиты окружающей среды и обеспечения источников средств к существованию. ©ФАО/FAME MEDIA

11/07/2022

Новость о том, что найдена самая древняя жемчужина возрастом в 8000 лет, облетела мировые СМИ. Эта натуральная жемчужина была найдена в 2019 году во время археологических раскопок на острове Маррава в эмирате Абу-Даби, входящем в состав Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ).

Жемчужный промысел когда-то был краеугольным камнем экономики ОАЭ: ловцы жемчуга ныряли за драгоценными жемчужинами на глубину до 20 метров. Но в XX веке из-за нефтяного бума эта отрасль оказалась забыта, а ловля жемчуга почти полностью прекратилась.

Агентство ОАЭ по охране окружающей среды Абу-Даби (EAD) сотрудничает с ФАО, чтобы возродить в Эмиратах жемчужный промысел в теплых водах Персидского залива. Эта работа является частью более широкого сотрудничества между ФАО и Министерством по вопросам изменения климата и охраны окружающей среды ОАЭ, направленного на внедрение устойчивой аквакультуры и создание сектора, который в долгосрочной перспективе создаст новые рабочие места и будет способствовать защите окружающей среды и обеспечению источников средств к существованию.

Исполнительный директор сектора наземного и морского биоразнообразия EAD Ахмед Эсмаил аль-Хашми отмечает: "Когда-то ловля жемчуга была рискованной профессией, но она давала людям сезонную работу и иногда становилась источником богатства и процветания. Она была не просто ремеслом или источником средств к существованию, а комплексной социальной системой, которая дала начало богатому наследию традиций. Теперь EAD нашло способ возродить традиции жемчужного промысла в Абу-Даби с помощью устойчивых современных методов".

Кроме того, ФАО совместно с ОАЭ занимается созданием устойчивого сектора аквакультуры, который может повысить продовольственную безопасность и уровень осведомленности в вопросах экологии, а также открыть новые перспективы для молодежи. Кроме того, есть потенциал для развития экологического туризма.

"Речь идет о признании культурного наследия страны и внедрении новых технологий выращивания, таких как садковая аквакультура и разведение водных организмов, которые не нужно кормить, например устриц или морских водорослей, и которые адаптировались к специфическим условиям прибрежных вод Абу-Даби", – подчеркнул старший специалист ФАО по вопросам аквакультуры и рыболовства Лайонел Даббади.

ФАО провела детальный анализ береговой линии ОАЭ, выявив и нанеся на карту участки, пригодные для организации устойчивой аквакультуры, в том числе для выращивания устриц и жемчуга. ©ФАО/FAME MEDIA

С 2019 года ФАО оказывает помощь правительству в развитии устойчивого сектора аквакультуры в Персидском заливе для увеличения объемов производства продовольствия, улучшения питания и повышения уровня доходов. С этой целью Министерство по вопросам изменения климата и охраны окружающей среды ОАЭ обратилось к ФАО с просьбой провести детальный анализ береговой линии страны, выявить и нанести на карту участки, где можно практиковать устойчивую аквакультуру, в том числе выращивая устриц и жемчуг.

"Как и многие другие морские ресурсы, природные запасы устриц пострадали от чрезмерной эксплуатации и уничтожения среды обитания. Стратегия ОАЭ направлена на охрану экосистемы, чтобы она могла восстановиться, и одновременно на развитие устойчивого хозяйствования, чтобы перейти от сбора диких видов к практике аквакультуры", – добавил Даббади. Работа ФАО направлена на содействие этой стратегии и обеспечение максимально устойчивого развития вдоль побережья ОАЭ.

"В глубоководных районах мы рекомендуем практиковать садковую аквакультуру, а в мелководных – выращивать морские водоросли, морские огурцы или моллюсков, таких как жемчужницы", – подчеркнул Даббади.

Возрождение жемчужного промысла может открыть двери для экологического туризма, подчеркнуть традиции и наследие, связанные с ловлей жемчуга, и создать новые рабочие места, особенно для женщин и молодежи. ©ФАО/FAME MEDIA

Как рождается волшебство

Жемчужницы размножаются нерестом. Они выметывают яйца и сперматозоиды в открытую воду, где и происходит оплодотворение. Из миллионов оплодотворенных яиц (икринок) лишь несколько успешно закрепляются на подходящей поверхности и вырастают во взрослых устриц, а остальные либо оказываются съеденными хищниками, либо так и не находят подходящей поверхности, на которой можно было бы закрепиться. Поэтому EAD спускает в море плавучие канаты, на которых собираются икринки жемчужницы, которые в противном случае не смогут нигде закрепиться. Эти канаты оставляют в море на год, после чего с них собирают молодых устриц, которых затем доставляют на промысловый объект, где они продолжают расти.

Когда устрицы достигают двухлетнего возраста, в их тело помещают небольшой фрагмент другой устрицы, который называется "ядром", чтобы спровоцировать формирование жемчужины. Затем устриц возвращают на место выращивания, где они растут еще два года.

Затем жемчужины извлекаются и классифицируются по блеску, цвету, форме и размеру. В Эд-Дафре, где осуществляется проект "Жемчуг Абу-Даби", ежегодно собирается около 20 000 культивированных жемчужин, но планируется увеличить это число до 25 000 в год. Это увеличит также число рабочих мест, особенно для женщин и молодежи.

Кроме того, EAD сотрудничает с Колледжем искусств и творческих отраслей при Университете имени шейха Заида, поощряя студентов создавать эскизы ювелирных изделий с использованием жемчуга, выращенного в рамках проекта, и привлекая их к изготовлению ювелирных изделий.

В дальнейшем планируется сделать проект местом экологического туризма, где будут подчеркиваться традиции и наследие, связанные с ловлей жемчуга, и современные технологии, используемые для более широкого внедрения устойчивого выращивания жемчуга.

При технической помощи ФАО ОАЭ инвестирует в современные технологии, такие как рециркуляционные системы аквакультуры, которые помогают создать устойчивый и прибыльный сектор аквакультуры, который будет создавать рабочие места, одновременно защищая окружающую среду и сохраняя наследие для будущих поколений.

Ссылки на тему

Дополнительная информация