AGRIS - 

Data provenance by Country

2024

Allen D. | Tegesov D.S. | Vvedensky V.V. | Barry M.

The sod-podzolic soil conditions in the Moscow region, plant density, and application of mineral fertilizers are among the main factors affecting winter rye yield and grain quality. The aim of the research was to study the effect of seeding rate and doses of mineral fertilizer application on the yield and grain quality of winter rye hybrid F1. The experiments were conducted in the 2020 -2022 cropping seasons at the Federal Research Center (FRC) Nemchinovka experimental fields. The new winter rye hybrid F1, Nemchinovsky 1, and three seeding rates were studied: 1, 2, and 3 million germinating grains per ha was Factor A; 30, 60 and 90 kg/ha of different levels of mineral fertilizers was factor B; and the control (T0) N0P0K0 (kg ha-1), (T1) N90P60K90 (kg ha-1), (T2) N120P90K120 (kg ha-1) and (T3) N150P120K180 (kg ha-1). The result shows that increasing fertilizer dose at all seeding rates increased winter rye yield. On average, NPK doses with a seeding rate of 2 million germinating grains/ha showed a better growth rate of 0.24 t/ha than the variants where 1 million germinating grains/ha were applied. In the 3 million germinating grains/ha variants, the 2 million germinating grains/ha, the growth rate was 0.19 t/ha.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2024

Бельдиева Н.А. | Тарасов В.Е.

В статье представлена принципиальная схема переработки отходов производства риса, нацеленная на воспроизводство растительных ресурсов. Описаны исследования в области переработки риса. Приведены способы применения рисовой лузги, рисовой мучки и рисового масла в косметической промышленности. Описана рецептура косметической маски, в основу которой введен белково-углеводный комплекс, полученный путем обезжиривания рисовой мучки органическим растворителем гексаном при температуре 68,0-69,0ºС. Разработанная технология переработки рисовой мучки и применение ее белково-углеводного комплекса в качестве ингредиента рецептур, позволяет разрабатывать безопасные косметические средства с заданными физико-химическими и потребительскими свойствами.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2024

Косенко Т.Г.

Основной целью каждого предприятия является рациональное использование природно-экономических ресурсов. В условиях ландшафтного земледелия со сложной организацией территории для определения размеров потенциала высокой продуктивности и совершенствования технологии необходим учет трудовых, материальных и техногенных затрат. Оптимизация всех технологических процессов должна обеспечивать рост производства продукции.В статье рассмотрены основные особенности производственной деятельности ООО «Кочетовский Кут» Семикаракорского района Ростовской области. В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимает озимая пшеница, доля культуры в реализации зерна по предприятию 74,75%, в структуре затрат по отрасли 77,98%, товарность озимой пшеницы 93,36%, ярового ячменя 92,90%.Интенсивность использования земельных ресурсов включает показатели уровня освоенности земель, распаханности угодий, доли земли в сельскохозяйственном обороте, доли посевов в пашне, степень возделывания культур по интенсивной технологии в площади угодий. Оценка эколого-экономической эффективности производства продукции растениеводства показала, что фактический эколого-энергетический эффект производства в среднем на три года составил 36,2гДж/га, рост количества совокупной энергии в урожае с гектара севооборотной площади на уровне 12,4-21,8%.Важное значение имеет экономическая оценка комплекса мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности основных культур. Повышение урожайности озимой пшеницы на 2ц/га обеспечивает дополнительный выход продукции со всей площади культуры на сумму 2016 тыс. руб., создавая общую сумму резерва 12286 тыс. руб. Рост урожайности ярового ячменя в размере 3,1 ц га позволяет получить 2473 руб. на единицу площади посева, повышая прибыль предприятия на 6978 тыс. рублей.

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2024

Сердюкова Я.П. | Овчинников Д.Д.

В статье изучена возможность использования фитокомпонентов в технологии приготовления полумягкого сыра лечебно-профилактического направления. Исследования проводились в ООО «Цимлянская Сыродельня на Паяхъ» и лаборатории кафедры пищевых технологий Донского государственного аграрного университета Ростовской области. Нами представлена технологическая схема производства молочного продукта с растительными экстрактами. Были проведены исследования физико-химических, органолептических показателей изделия, доказано положительное влияние порошка топинамбура и тыквы на готовый продукт, в том числе на его функциональность. На основе проведенных исследований сделаны соответствующие выводы готового молочного продукта.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Akhmadiev G.M.

Nowadays, the modern agrarian industrial complex is concentrated in urbanized rural areas. The generated agricultural wastes can be the cause of critical life situations, on the basis of environmental and biotechnosphere problems. The aim of this work is to develop a technology for processing agricultural waste aimed at ensuring the safety of the environment, especially in case of emergencies of natural, climatic, seasonal nature. In order to achieve this goal, an installation for the production of mineral and fodder supplement, which can be a reserve source for crop, livestock and poultry production, is applied. Application of the installation is possible, especially in unfavourable climatic conditions of the seasons of the year. The resulting mineral and fodder supplement can be an additional source in the diet of wild animals and birds in specially protected natural areas, in particular in nature reserves, national parks and nature sanctuaries. The ash as a decontaminated product can be applied as an additional component in the formulation of mineral fertilizers in crop production of agro-industrial complexes.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Yatchuk, P.V.

The article presents the results of studies on the study of optimal seeding rates, the efficiency of inoculation and mineral fertilizers on the productivity and nitrogen-fixing ability of nodule bacteria for new soybean varieties Leader 10 and Orleya. It was revealed that the variety Orleya formed a higher productivity at a seeding rate of 500-600 thousand viable seeds/ha and pre- sowing inoculation with Highcoat Super Soya against the background of mineral fertilizers at a dose of 60 kg/ha of active substance compared to control. Variety Leader 10 is the most technological and is characterized by a higher attachment height of the lower bean, lower lodging. The optimal seeding rate for the Leader variety is 10-600 thousand seeds/ha, for Orleya - 500 thousand seeds/ha, with wide-row sowing.

Show more [+]

Less [-]

Federal Scientific Center of Legumes and Groat Crops - Russian Federation

2023

Zotikov, V.I. | Sidorenko, V.S. | Gryadunova, N.V. | Vilyunov, S.D.

The United Nations General Assembly at its 75th session in March 2021 declared 2023 the International Year of Millets (IYM 2023). Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) is the lead agency for celebrating the Year in collaboration with other relevant stakeholders. The main goal of IYM 2023 will be an opportunity to raise awareness of, and direct policy attention to the nutritional and health benefits of millets and their suitability for cultivation under adverse and changing climatic conditions.

Show more [+]

Less [-]

Federal Scientific Center of Legumes and Groat Crops - Russian Federation

2023

Dorokhov, A.S. | Sibirev, A.V. | Aksenov, A.G. | Mosyakov, M.A.

The optimal variant of the mechanized vegetable crop production technology taking into account economic aspects is determined with a comprehensive choose of process operations using machine complexes of the farm and the availability of modern varieties and hybrids of planting and sowing material. The purpose of the work is to develop a conceptual technical and technological model and structure of machine production of vegetable crops and potatoes. The conceptual technical and technological model of the machine production of onions, carrots and table beets will allow in the long term to develop the vegetable and potato growing industry with reference to modern technologies of crop cultivation, management of machine-technological complexes and improving the quality of technological and production decisions taken in the machine production of vegetables. The model comprises structural units (varieties, plant protection products, and machine-technological systems), resources (availability of seed material, machine-technological systems of crop production and crop rotation), processes and performance indicators. The model takes into account the set of elements of the technological method for obtaining products by means of transport, transmission, diagnostic and information. The developed model takes into account production processes (sequence, timing of implementation, and the type of performing mechanized operations); requirements for material, financial, labor and technical resources; documentation for each stage of operations and quality indicators that determine the performance results at each stage. The function of commercial production of onions, carrots, beetroots and potatoes, presented by a graph, determines the efficiency of the optimal variant of machine production of vegetables and the evaluating function of the technical characteristics of machine production of vegetable crops and potatoes. | Оптимальный вариант технологии машинного производства овощных культур, учитывающий экономические аспекты, определяется при всестороннем подборе операций процесса с использованием машинных комплексов хозяйства и наличии современных сортов и гибридов посадочного и посевного материала. Цель работы – разработка концептуальной технико-технологической модели и структуры машинного производства овощных культур и картофеля. Концептуальная технико-технологическая модель машинного производства лука, моркови и столовой свеклы позволит в долгосрочной перспективе развивать отрасль овощеводства и картофелеводства с учетом современных технологий возделывания культур, управления машинно-технологическими комплексами и повышения качества принимаемых технологических и производственных решений при машинном производстве овощей. Модель включает в себя структурные единицы (сорта, средства защиты, машинно-технологические комплексы), ресурсы (наличие семенного материала, машинно-технологических комплексов производства и севооборота), процессы и показатели качества работы. Модель учитывает совокупность элементов технологического способа получения продукции посредством транспортных, передаточных, диагностических и информационных средств. Представленная модель учитывает процессы производства (очередность, сроки реализации, организацию формы выполнения механизированных работ); требования к материальным, финансовым, трудовым и техническим ресурсам; документацию для каждого этапа работ операций и показатели качества, определяющие результаты работы каждого этапа. Функция машинного производства лука, моркови, столовой свеклы и картофеля, представленная графом, определяет эффективность оптимального варианта машинного производства овощей и оценочную функцию технической характеристики машинного производства овощных культур и картофеля.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Aleksandr Nikolaevich Panasyuk | Viktor Vladimirovich Epifantsev | Dmitriy Anatolevich Degtyarev

Особенность почвенно-климатических условий Амурской области заключается в деформации почвы при проведении полевых работ, которая зачастую подчиняется закономерностям теории пластичности при сжатии тонкого слоя на жестком основании. Для оценки механической деградации почвы в этих условиях предлагается использовать показатель уплотняющего воздействия (U, кН/м). Физический смысл показателя уплотняющего воздействия заключается в количестве механической работы агрегата затраченной на техногенную механическую деградацию почвы при рабочем ходе агрегата. Задача исследований состоит в том, чтобы определить параметры базового агрегата, принимаемого за эталон, с допустимым уплотняющим воздействием на почву. Установлены значения максимальных нагрузок на почву и уплотняющего воздействия на почву ходовых систем колесных тракторов, применяемых в растениеводстве Амурской области. Установлено, что эксплуатационная масса трактора оказывает существенное влияние на изменение твердости и плотности почвы как по следу трактора, так и за его пределами на расстоянии до 1,0 м. В результате исследований обоснован стандарт (эталон) для сравнительной оценки агрегатов по степени техногенного механического воздействия на почву при выполнении полевых работ – посевной агрегат с трактором 4к4б третьего тягового класса (Т-150К, или его аналог + 3СЗ-3,6А). | The peculiarity of the soil and climatic conditions of the Amur Region is the deformation of the soil during field operations which is often subject to the laws of the theory of plasticity when compressing a thin layer on a rigid base. To evaluate the mechanical degradation of the soil under these conditions, it is proposed to use the index of compacting effect (U, kN m). The physical meaning of the compaction effect index is the amount of mechanical work of the unit spent on technogenic mechanical degradation of the soil during the working path of the unit. The research goal is to determine the parameters of the basic unit taken as a standard with an acceptable compacting effect on the soil. The values of the maximum loads on the soil and the compacting effect on the soil of the undercarriage of wheeled tractors used in crop production of the Amur Region are determined. It is determined that the operational weight of the tractor has a significant impact on the change in soil strength and density both along the tractor track and beyond at a distance of up to 1.0 m. As a result of the research, a standard (reference unit) for comparative evaluation of units according to the degree of technogenic mechanical impact on the soil during field operations has been substantiated - a sowing unit with a 4k4b tractor of the third traction class.

Show more [+]

Less [-]

Altai State Agricultural University - Russian Federation

2023

Savinkova, Ekaterina A.

Introduction. The meat processing industry of the country is assigned one of the leading directions of the development of the agro-industrial complex, which consists in providing the population with basic foodstuffs. The indicator of consumption of meat and meat products containing full-value proteins of animal origin is generally recognized in the world as the main criterion for the welfare of the people. To date, the development of competitive food products is of particular relevance. This focus should provide the population with high-quality meat products. A special role in this issue is given to non-traditional, national and innovative products, as well as products for healthy nutrition in the context of import substitution. Multicomponent brines used in the production of meat products are complex disperse systems that improve the functional and technological properties of raw materials and improving the quality of finished products. The development of this type of product should include the use of environmentally safe meat raw materials, such as mutton, as well as the use of animal proteins in the multicomponent brine, which improve the quality of the finished product. The purpose of the work is to study the effect of the milk-protein complex on the functional and technological properties of meat raw materials. Materials and methods. The object of the study was salted mutton. Based on the process of color formation, as well as histological indicators of salted meat product, conclusions were formed about changes in the functional and technological characteristics of the finished product. Research results. During the study, it was revealed that a deeper reaction of color formation occurs with raw materials containing a milk-protein complex, microstructural changes are also more pronounced for raw materials injected with this complex. Histological light-optical studies have established that raw materials injected with brine, which also contains this complex in combination with mechanical action and subsequent heat treatment, contribute to the distribution of the system components throughout the volume of the product. Conclusions. Based on the results of the conducted experiments, it can be concluded that the sample containing the milk-protein complex has more attractive qualitative characteristics for this product.

Show more [+]

Less [-]

Mari State University - Russian Federation