ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И ОКСИЛИПИНОВ В ПРОРОСТКАХ ZEA MAIZE L. ПОД ВЛИЯНИЕМ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНОГО ДИАПАЗОНА | FATTY ACIDS AND OXYLIPINS ACCUMULATION IN ZEA MAIZE L. SEEDLINGS UNDER THE INFLUENCE OF THE ELECTROMAGNETIC FIELD OF THE SUPER HIGH-FREQUENCY RANGE

ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И ОКСИЛИПИНОВ В ПРОРОСТКАХ ZEA MAIZE L. ПОД ВЛИЯНИЕМ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНОГО ДИАПАЗОНА | FATTY ACIDS AND OXYLIPINS ACCUMULATION IN ZEA MAIZE L. SEEDLINGS UNDER THE INFLUENCE OF THE ELECTROMAGNETIC FIELD OF THE SUPER HIGH-FREQUENCY RANGE

2020

Пушкина, Надежда Викторовна

Russian. В работе показано влиянием электромагнитного поля сверхвысокочастотного диапазона (ЭМП СВЧ) на изменчивость жирных кислот и их производных в проростках кукурузы разного возраста. Объектом исследования являлись семена кукурузы белорусской селекции гибрида Дарья, которые были обработаны ЭМП СВЧ в течение 12 мин с частотой 64-66 ГГц, мощность воздействия 10 мВт. Контролем служили не обработанные ЭМП СВЧ семена. Определение жирных кислот проводились методом газовой хроматографии с масс-спектрометрией (ГХ-МС). Анализ жирных кислот и их производных в проростках кукурузы разного возраста показал, что в корнях и листьях кукурузы метаболизм жирных кислот идет разными путями. В проростках кукурузы, представленных гипокотелем и зародышевым корешком, на 4-й день роста повышается содержание следующих оксилипинов: гидроксиметилового эфира линолеидиновой кислоты и октадекановой кислоты, 2,3-дигидроксипропилового эфира на 57.8 и 26.8% соответственно. К 12-му и 14-му дню роста в корнях кукурузы существенно возрастает содержание α-линоленовой кислоты, которая является исходным веществом синтеза оксилипинов. Кроме того, в корнях преобладают ненасыщенные жирные кислоты, в листьях – насыщенные. Под влиянием электромагнитного поля СВЧ диапазона в корнях кукурузы происходит снижение содержания насыщенных и, соответственно, увеличивается степень ненасыщенности жирных кислот. В листьях, наоборот, отмечено повышение суммы насыщенных и уменьшение ненасыщенных жирных кислот после ЭМП СВЧ обработки семян кукурузы. В проростках, корнях и листьях кукурузы преобладают полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая и линоленовая. В связи с этим можно полагать, что стимулирующее влияние предпосевной обработки ЭМП СВЧ на всхожесть, рост и развитие кукурузы происходит посредством накопления ненасыщенных жирных кислот и оксилипинов как ответ растения на экзогенное воздействие.

Show more [+]

Less [-]

English. The work shows the influence of the electromagnetic field of the microwave range (EMF microwave) on the variability of fatty acids and their derivatives in seedlings of corn of different ages. The object of the study was the corn seeds of the Belarusian selection of the Daria hybrid, which were treated with microwave EMF for 12 minutes with a frequency of 64–66 GHz, exposure power 10 mW. The control was untreated EMF microwave seeds. Fatty acids were determined by gas chromatography with mass spectrometry (GC-MS). Analysis of fatty acids and their derivatives, occurring in seedlings of corn of different ages, showed that in the roots and leaves of corn fatty acid metabolism goes in different ways. On the 4th day of growth, the content of the following oxylipins increases in maize seedlings: hydroxymethyl ester of linoleic acid and octadecanoic acid, 2,3-dihydroxy propyl ether by 57.8% and 26.8%, respectively. By the 12th and 14th day of growth, the content of α-linolenic acid, which is the starting material for the synthesis of oxylipins, substantially increases in the roots of corn. Also, unsaturated fatty acids predominate in the roots, saturated in the leaves. Under the influence of the electromagnetic field of the microwave range in the roots of corn, a decrease in the content of saturated and, accordingly, the degree of unsaturation of fatty acids increases. In leaves, on the contrary, there was an increase in the amount of saturated and a decrease in unsaturated fatty acids after EMF treatment of corn seeds. Polyunsaturated fatty acids, linoleic and linolenic, predominate in the seedlings, roots and leaves of corn. In this regard, it can be assumed that the stimulating effect of pre-sowing treatment of microwave EMF on germination, growth and development of corn occurs through the accumulation of unsaturated fatty acids and oxylipins as a response of the plant to exogenous exposure.

Show more [+]

Less [-]

Bibliographic information

Publisher

Altai State University

Other Subjects

Oxylipins; Microwave electromagnetic field (emf microwave); Индекс двойных связей; Электромагнитное поле сверхвысокочастотного диапазона (эмп свч); Оксилипины; Corn; Unsaturation coefficient; Коэффициент ненасыщенности; Double bond index

License

Copyright (c) 2020 Химия растительного сырья, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0

ISSN

1029-5143, 1029-5151

Type

Info:eu-Repo/semantics/article; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion

Source

chemistry of plant raw material; No 2 (2020); 93-99, Химия растительного сырья; № 2 (2020); 93-99, 1029-5143, 1029-5151