2023

Полонский, Вадим Игоревич | Сумина, АленаАлена Владимировна

Целью исследования является определение адаптивного потенциала выращенных в условиях Восточной Сибири образцов пшеницы по суммарному содержанию антиоксидантов (ССА) в зерне и массе 1000 зерен, а также анализ связи между показателями адаптивности образцов по этим признакам. В качестве объекта исследования выступали 7 образцов яровой пшеницы, которые были выращены в трех экологических пунктах: Краснотуранский ГСУ (Красноярский край), Бейский ГСУ (Республика Хакасия) и Пий-Хемский ГСУ (Республика Тыва). Значения ГТК по этим пунктам соответственно составили: 1.50, 1.25, 0.93. У образцов пшеницы определяли массу 1000 зерен и величину ССА. Экстракцию зерна проводили с помощью горячей бидистиллированной воды, уровень ССА измеряли на приборе «Цвет Яуза-01-АА», в качестве образца сравнения использовали галловую кислоту. По каждому из указанных признаков вычисляли 5 параметров адаптивности образцов пшеницы: коэффициент экологической вариации Cv, показатель стрессоустойчивости d, параметр гомеостатичности Hom, показатель уровня и стабильности сорта ПУСС, фактор стабильности SF. Показано, что условия выращивания пшеницы (пункт) не оказывали существенного влияния на значение ССА в зерне. Найдено, что изменчивость данного биохимического признака обусловлена главным образом генотипом пшеницы. Установлено, что оптимальные значения параметров адаптивности и наименьшая сумма рангов как по величине ССА в зерне, так и массе 1000 зерен были характерны для одного и того же образца пшеницы Омская Краса. Между каждым показателем адаптивности по уровню ССА в зерне и таковым по величине массы 1000 зерен найдена положительная связь, при этом для показателей стабильности Hom и ПУСС корреляция была существенной. Зафиксированные результаты предполагают высокую вероятность получения образцов пшеницы с повышенной стабильностью по величине ССА в зерне при отборе форм на высокую стабильность по признаку крупности зерна и наоборот. Обнаруженный эффект является основой нового способа скрининга генотипов пшеницы на повышенный уровень адаптивности по содержанию в зерне функциональных веществ – антиоксидантов, используя для соответствующих расчетов вместо трудоемкого метода их прямого измерения, данные о массе 1000 зерен. | The aim of the study is to determine the adaptive potential of wheat accessions grown in Eastern Siberia in terms of the total content of antioxidants (TAC) in the grain and 1000 grain weight, as well as to analyze the relationship between the adaptability indicators of accessions for these traits. The object of the study were 7 accessions of spring wheat, which were grown in three ecological points: Krasnoturansky GSU (Krasnoyarsk Territory), Beisky GSU (Republic of Khakassia) and Piy-Khemsky GSU (Republic of Tyva). The HTC values for these items were respectively: 1.50, 1.25, 0.93. For wheat accessions, 1000 grain weight and the TAC value were determined. Grain extraction was carried out using hot bidistilled water, the TAC level was measured on a Tsvet Yauza-01-AA device, gallic acid was used as a reference sample. For each of these traits, 5 adaptability parameters of wheat accessions were calculated: coefficient of ecological variation Cv, stress resistance index d, homeostatic parameter Hom, index of level and stability of the variety PUSS, stability factor SF. It is shown that the conditions for growing wheat (point) did not significantly affect the value of TAC in the grain. It was found that the variability of this trait is mainly due to the wheat genotype. It has been established that the optimal values of adaptability parameters and the smallest sum of ranks both in terms of TAC in the grain and in 1000 grain weight were characteristic of the same Omskaya Krassa wheat accession. A positive relationship was found between each indicator of adaptability in terms of the level of TAC in the grain and that in terms of 1000 grain weight, while the correlation was significant for the stability indicators Hom and PUSS. The recorded results suggest a high probability of obtaining wheat accessions with increased stability in terms of TAC in grain when selecting forms for high stability in terms of grain size and vice versa. The discovered effect is the basis of a new method for screening wheat genotypes for an increased level of adaptability in terms of the content of functional substances in the grain – antioxidants, using data on 1000 grain weight instead of the laborious method of their direct measurement for the corresponding calculations.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Локтева, Анна Владимировна | Кукушкина, Татьяна Абдулхаиловна

Черемуха – ценное плодовое растение, которые используется в основном садоводами-любителями в северных регионах России. Плоды черемухи обладают ценными биологическими и лечебными достоинствами и заслуживают включения в рацион питания. Целью работы является изучение вкусового и биохимического состава плодов сортов, форм и гибридов черемухи. В работе приведены результаты исследований вкуса и биохимического состава плодов черемухи обыкновенной и черемухи виргинской. Плоды черемухи характеризовались высоким содержанием сухих веществ и изменялись от 27.03% (№14-16-36) до 44.96% (№13-2-32), сахаров от 28.73 до 54.2%. В плодах черемухи содержится очень мало аскорбиновой кислоты, но очень много p-активных соединений до 1.41%. По содержанию катехинов лучшими являются отборные формы 14-16-36 и 14-1-36 (0.86%; 0.53%), а по количеству антоцианов – гибриды 13-4-57 и 13-8-53 (1.18%). По химическому составу плодов гибриды и сорта черемухи обыкновенной и черемухи виргинской перспективны для введения в культуру на юге Западной Сибири. Черемуха используется в пищевой, косметической промышленности и лечебно-профилактических целях. Были изучены признаки плодов у нескольких сотен растений родительских видов и более тысячи гибридов. Полученные данные позволили определить средние характеристики для каждой группы и установить объективные критерии оценки выделения лучших образцов для последующей селекционной работы. | Bird cherry is a valuable fruit plant, used mainly by amateur gardeners in the northern regions of Russia. Bird cherry fruits have valuable biological and medicinal properties and deserve to be included in the diet. The aim of the work is to study the taste and biochemical composition of the fruits of bird cherry varieties, forms and hybrids. The paper presents the results of studies of the taste and biochemical composition of the fruits of bird cherry and bird cherry. Bird cherry fruits are characterized by a high content of solids and varied from 27.03% (No. 14-16-36) to 44.96% (No. 13-2-32), sugars from 28.73 to 54.2%. Bird cherry fruits contain very little ascorbic acid, but a lot of p-active compounds up to 1.41%. According to the content of catechins, the best are selected forms 14-16-36 and 14-1-36 0.86%; 0.53%), and in terms of the number of anthocyanins, hybrids 13-4-57 and 13-8-53 (1.18%). According to the chemical composition of fruits, hybrids and varieties of bird cherry and bird cherry are promising for introduction into cultivation in the south of Western Siberia. Bird cherry is used in the food, cosmetic industry and for therapeutic and prophylactic purposes. Fruit traits were studied in several hundred plants of parental species and more than a thousand hybrids. The data obtained made it possible to determine the average characteristics for each group and establish objective criteria for evaluating the selection of the best samples for subsequent selection work.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Семенова, Анастасия Владимировна | Гольдштейн, Владимир Георгиевич | Дегтярев, Владимир Алексеевич | Морозова, Анастасия Алексеевна | Кузина, Лидия Борисовна

Кожура картофеля содержит множество биологически активных соединений различной направленности, которые возможно извлекать для дальнейшего использования. В кожуре сконцентрировано наибольшее количество стероидных гликоалкалоидов (СГА) картофеля, извлечение которых может представлять интерес для защиты растений от вредителей, а также для разработки фармацевтических препаратов. В статье изучены механизмы, влияющие на накопление и активность СГА в растениях. Исследованы возможности их выделения из кожуры картофеля кислотным способом с изучением влияния факторов экстракции на выход СГА. Объектом исследования являлся картофель сортов Накра и Комета с содержанием СГА – 422 и 251 мг/кг картофеля. Концентрацию перешедших в раствор соединений оценивали спектрофотометрическим методом. Установлена возможность повторных использований экстрактов на новых массах кожуры. При концентрировании экстрактов выпариванием содержание в них СГА заметно повышалось. В результате кислотной экстракции извлекалось 200–1000 мг СГА/кг кожуры (0.20–0.60 мг СГА/мл экстракта). Значимым фактором кислотной экстракции СГА являлся гидромодуль кислоты. Однако концентрация кислоты и температурный фактор тоже оказывали влияние на процесс экстракции. Установлены наиболее оптимальные параметры процесса экстракции стероидных гликоалкалоидов разбавленной серной кислотой: гидромодуль кислоты – 2.3, температура процесса – 55 °С, концентрация кислоты – 0.1% и продолжительность экстракции 30 мин. | The peel of a potato contains many biologically active compounds of various directions, which can be extracted for further use. The peel contains the largest amount of steroidal glycoalkaloids (SGAs) of potato, the extraction of which may be interesting for protecting plants from pests, as well as for the development of pharmaceuticals. The article studied the mechanisms that affect the accumulation and activity of SGAs in plants. Possibilities of their isolation from the potato peel by the acid method with the study of the effect of extraction factors on the yield of SGAs were studied. The object of the study was potato varieties Nakra and Kometa with the content of SGAs 422 and 251 mg/kg of potatoes. The concentration of compounds that passed into the solution was estimated by the spectrophotometric method. The possibility of reusing extracts on new peel masses has been established. When the extracts were concentrated by evaporation, the content of SGAsin them increased markedly. As a result of acid extraction, 200–1000 mg of SGAs/kg of peel (0.20–0.60 mg of SGAs/ml of extract) were extracted. Нydromodulus is a significant factor of acid extraction of SGAs. However, acid concentration and temperature can also influence the extraction process. The most optimal parameters for the process of extraction of steroidal glycoalkaloids with dilute sulfuric acid were established: acid hydromodulus 2.3, temperature 55 °C, acid concentration 0.1%, and extraction duration 30 min.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Хизриева, Салима Салимовна | Борисенко, Сергей Николаевич | Максименко, Елена Владимировна | Жаркова , Галина Владимировна | Борисенко , Николай Иванович

Extracts of secondary plant metabolites (SPM) with high antioxidant activity (AOA) are gaining more and more attention as biologically active additives. To obtain them, methods of "green chemistry" are increasingly being considered. In the present work, to obtain extracts with high antioxidant activity enriched of polyphenols from the leaves of Ginkgo biloba (GB), medium of a subcritical water (SCW) was used in the temperature range from 100 to 220 °C. The use medium of the SCW for extraction processes allows not only to increase the extraction of SPM from the plant matrix, but also to achieve a change in the phytochemical profile of the obtained extracts. The polyphenol profile of extracts leaf’s GB was studied by UV/Vis spectrophotometry, as well as the dependence of the content of SPM, in the form of the sum of polyphenolic compounds (including flavonoids) and AOA of extracts, on the extraction method: in medium of SCW or water-alcohol (traditional) extraction. It has been shown that the content of polyphenolic compounds and the AOA of extracts depend on the extraction conditions (temperature of SCW). It was demonstrated that the extract obtained from leaves of GB in SCW at 220 °C contains the highest amount of polyphenolic compounds and demonstrates the maximum AOA (EC50=34.7 μg/ml) among the obtained extracts. The presented results demonstrate the promise of using SCW to obtain extracts from leaves of GB with a high content of polyphenols for the development of pharmaceuticals and food supplements with high AOA. | Экстракты вторичных растительных метаболитов (ВРМ) с высокой антиоксидантной активностью (АОА) занимают все большее внимание в качестве биологических активных добавок. Для их получения все чаще рассматриваются методы «зеленой химии». В представленной работе для получения экстрактов с высокой антиоксидантной активностью, обогащенных полифенолами, из листьев гинкго билоба (ГБ) Ginkgo biloba использована среда субкритической воды (СБВ) в диапазоне температур от 100 до 220 °C. Использование среды СБВ для процессов экстракции позволяет не только увеличить извлечение ВРМ из растительной матрицы, но и добиваться изменения фитохимического профиля полученных экстрактов. Изучен полифенольный профиль экстрактов листьев ГБ методами УФ/Вид-спектрофотометрии, а также зависимость содержания ВРМ, в виде суммы полифенольных соединений (в том числе флавоноидов) и АОА экстрактов от способа извлечения: в среде СБВ или водно-спиртовой (традиционной) экстракцией. Показано, что содержание полифенольных соединений и АОА активность экстрактов зависят от условий экстракции (температуры СБВ). Продемонстрировано, что полученный из листьев ГБ в среде СБВ при 220 °C экстракт содержит наибольшее количество полифенольных соединений и демонстрирует максимальную АОА (EC50=34.7 мкг/мл) среди полученных экстрактов. Представленные результаты демонстрируют перспективность использования СБВ для получения из листьев ГБ экстрактов с высоким содержанием полифенолов для разработки фармпрепаратов и пищевых добавок с высокой АОА.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Андышева, Елена Владимировна | Храмова, Елена Петровна

В статье представлены результаты сезонного изменения фенольного состава и содержания в листьях Dasiphora mandshurica при интродукции на юге Амурской области. Анализ фенольных соединений выполнен методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Выделены и идентифицированы шесть флавонолгликозидов – гиперозид, изокверцитрин, рутин, авикулярин, кверцитрин, астрагалин, два свободных агликона – кверцетин и рамнетин, а также эллаговая кислота и ее гликозид. Фенольный состав D. mandshurica в течение вегетационного сезона практически не изменяется, варьирование происходит за счет минорных компонентов. Максимальное число фенольных компонентов (25) установлено в период набухания почек и в периоды начала и массового цветения. Наибольшее суммарное содержание фенольных соединений в листьях D. mandshurica установлено в фазе вегетации в период формирования молодых листьев (35.3 мг/г), агликонов – в период окончания цветения (0.48 мг/г), а флавонолов – в период массового цветения (22.2 мг/г). Гликозиды кверцетина, кемпферола и рамнетина обнаружены во всех фазах развития в течение всего вегетационного сезона. Максимум флавонолгликозидов отмечен в фазах вегетации, бутонизации и цветения, агликонов (кверцетина и рамнетина) – в начале вегетации и конце цветения. Выявлены факты несовпадения динамики накопления гликозидов и их агликонов. Содержание большинства отдельных фенольных компонентов максимально как в молодых листьях в фазе вегетации и бутонизации, так и в зрелых листьях в фазе цветения. Авикулярин и гиперозид являются преобладающими гликозидами в течение всего вегетационного сезона. Наибольшее накопление танинов установлено в молодых листьях, эллаговой кислоты – в фазе вегетации, а ее гликозида – в фазе бутонизации. | Results of seasonal changes of phenolic compounds are presented in the article for leaves of Dasiphora mandshurica grown in culture of the south of the Amur Region. The phenolic compounds were analyzed by the method of a high-performance liquid chromatography. Six glycosides of flavonol (hyperoside, isoquercitrin, rutin, avicularin, quercitrin, astragalin), two aglycones (quercetin and rhamnetin) and tannins (ellagic acid and its glycoside) were found. It was found that phenolic composition of D. mandshurica is constant, but the changes of qualitative composition occur at the expense of minor compounds. The largest number of phenolic components (25) was established in stage the period of bud swelling of the leaf buds and periods of beginning and the mass of a blossoming. A higher total content of phenolic compounds in leaves of D. mandshurica was established in the stages the period of full isolation of leaves (35.3 mg/g), of total aglycones – in the period of ending of a blossoming (0.48 mg/g), and of total flavonols – in the period of mass blossoming (22.2 mg/g). Quercetin, kaempferol, rhamnetin glycosides were found in all stages of development. The largest glycosides of flavonol were found in the phases of the vegetation, budding and blossoming, and aglycones (quercetin and rhamnetin) at the beginning of vegetation and the ending of a blossoming. A fact of contrariety of the dynamics of accumulation of glycosides and their aglycones was revealed. A higher content of most individual phenolic compounds was found as in young leaves in the vegetation and budding, so in mature leaves in the blossoming phase. Avicularin and hyperoside are the predominant glycosides during the growing season. A higher content of the tannins was established in young leaves, ellagic acid dominated in the phase of the vegetation whereas ellagic acid glycoside was the predominant in the phase of the budding.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Орипова, Муножат Жалолидиновна | Кузиева, Зульфизар Неъматжон кизи | Корабоева, Барно Ботирали Кизи | Ощепкова, Юлия Игоревна | Салихов, Шавкат Исмаилович

The aim of this research is the isolation and physicochemical characterization of water-soluble polysaccharides in the seeds of the turnip Brassica rapa of the family Brassicaceae cultivated in Uzbekistan. For the first time, water-soluble polysaccharides were isolated from turnip seeds by sequential water extraction. Polysaccharides are deproteinized and separated by ion exchange chromatography, purified on a Sephadex G-100 column. Two polysaccharide fractions BSP-1-1 and BSP-2-1 were obtained. The results of IR spectroscopic studies showed that the isolated polysaccharides consist mainly of α-linked pyranose units. Analysis of the monosaccharide composition showed that the composition of the neutral polysaccharide BSP-1-1 is represented by monosaccharides in the following composition: ribose – 5.05%, arabinose – 56.38%, mannose – 5.87%, glucose – 8.63% and galactose – 24.05%. The composition of the anionic polysaccharide BSP-2-1 is represented by monosaccharides: ribose – 6.35%, arabinose – 60.15%, mannose – 7.19%, glucose – 4.12% and galactose – 22.16%. It was determined that the isolated polysaccharides consist mainly of arabinose (BSP-1-1 – 56.3%, BSP-2-1 – 60%) and galactose (BSP-1-1 – 24%, BSP-2-1 – 22%). Based on the data obtained, it can be assumed that the studied polysaccharides from the seeds of the turnip Brassica rapa belong to the type of arabinogalactans. | Целью настоящих исследований является выделение и физико-химическая характеристика водорастворимых полисахаридов семян репы Brassica rapа семейства Brassicaceae, культивируемой в Узбекистане. Впервые из семян репы методом последовательной водной экстракции выделены водорастворимые полисахариды. Для получения очищенного полисахарида были использованы анион-обменная хроматография и гель-фильтрация. Полисахариды депротеинизированы и разделены методом ионообменной хроматографии, очищены на колонке Sephadex G-100. Получены две полисахаридные фракции BSP-1-1 и BSP-2-1. Результаты ИК-спектроскопических исследований показали, что выделенные полисахариды состоят в основном из α-связанных пиранозных звеньев. Анализ моносахаридного состава показал, что состав нейтрального полисахарида BSP-1-1 представлен моносахаридами в следующем составе: рибоза – 5.05%, арабиноза – 56.38%, манноза – 5.87%, глюкоза – 8.63% и галактоза – 24.05%. Состав анионного полисахарида BSP-2-1 представлен моносахаридами: рибоза – 6.35%, арабиноза – 60.15%, манноза – 7.19%, глюкоза – 4.12% и галактоза – 22.16%. Определено, что выделенные полисахариды состоят в основном из остатков арабинозы (BSP-1-1 – 56.3%, BSP-2-1 – 60%) и галактозы (BSP-1-1 – 24%, BSP-2-1 – 22%). На основании полученных данных можно предположить, что изучаемые полисахариды из семян репы Brassica rapа относятся к типу арабиногалактанов.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Kochetkova, Tatiana D. | Shavrina, Uliana Yu. | Murashkin, Vladislav S. | Nikitkin, Viktor A. | Volkova, Maria A. | Kolesnichenko, Larisa G.

The paper analyzed the complex permittivity of lichens of the genus Cladonia sampled from areas disturbed by fire and from undisturbed plateau palsas in the Nadym-Pur interfluve, Western Siberia. The complex permittivity at microwave-frequency range was estimated by coaxial line measurement using an Agilent E8363B vector network analyzer. The real and imaginary parts of the permittivity of lichens in the disturbed areas were found to be significantly lower than ones of lichens from undisturbed areas. The linear dependence of the complex permittivity on water content is more pronounced in the lichen sampled from the disturbed areas. The obtained patterns can be used for radargram interpretation.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Rybalkin, Sergei A. | Yakovlev, Roman V. | Benedek, Balázs

Two species of moths, Drasteria christophi (Alphéraky, 1895) (Erebidae) and Protarchanara abrupta Eversmann, 1854 (Noctuidae), are reported from Russia for the first time; seventeen species of Notodontidae and Noctuidae are found as new for the fauna of Astrakhan and Volgograd Territories (Southern Russia).

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Naser, Murtada D. | Yasser, Amaal Gh.

The northwestern Persian-Arabian Gulf marine ecoregion has several bivalves recorded. The present study is to gather new bivalve distribution data from the Iraqi shore. From 2020 to 2021, three marine bivalves were found in the northwestern Arabian Gulf, Iraqi coast. Glycymeris taylori Angas, 1879 (family Glycymerididae) recorded for the first time from the Gulf, Azumapecten ruschenbergerii Tryon, 1869 (family Pectinidae) and Lutraria australis Deshayes, 1855 (family Mactridae). These new records illustrate the need for more concentrated marine diversity studies, particularly on bivalve groups in this biodiverse region.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Kaniyazov, Amaniyaz J. | Shakarboev, Erkinjon B.

We studied 60 species of helminths from 29 genera, 17 families, 8 orders, 3 classes, and 2 phyla parasitize horses in various regions of Karakalpakstan. Horses have been shown to be hosts to 53 species of Nematoda, 5 species of Cestoda and 2 species of Trematoda. The prevalence of helminths ranges from 0.7% to 33.6% and the intensity of infection from 1 to 12,538 individuals. The article reveals the biocoenotic relationships between ungulates and their helminths established by trophic links and proves the character of formation of helminthofauna in ungulates under the influence of natural and anthropogenic factors in the Aral Sea region. Additionally, the seasonal and age dynamics of horse infection with parascaridosis and setariasis in Karakalpakstan is determined.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Altai State University - Russian Federation