AGRIS - 

2023

Kvartnikov, M.P. | Kvartnikova, E.G.

Protein is the most expensive nutrient of all nutrients in complete granular compound feed (CGCF) for rabbits. It has not been thoroughly investigated how protein assimilation works in in-kindle rabbits or the factors that influence it. The aim of the study is to establish the factors influencing the absorption of CGCF protein by in-kindle rabbits. A physiological test using Soviet Chinchilla rabbits was conducted. 8 female rabbits were divided into 2 groups, 4 heads each, with the 1-st group serving as the control and the second group as an experimental group, according to the principle of analogues by date of birth and live weight. All rabbits received the same type of CGCF, but the diet of the control group was added by 1% of the vitamin-mineral premix P 90-2T, and the CGCF in the experimental group the CGCF was substituted with 1% of wheat bran. A complete zootechnical investigation was used to identify the chemical composition of CGCF and rabbit secretions, and the nitrogen balance in the body was used to assess how well proteins were assimilated. The results indicate that the exclusion of vitamin and mineral premix from the complete compound feed does not reduce the protein assimilation by in-kindle rabbits; nitrogen deposition to the digested from the diet without premix is 17.4% higher than from the diet with premix. The nitrogen deposition to the digested is even higher in low-protein compound feed without premix (by 35.9%). Thus, it is economically feasible to exclude from the CGCF of in-kindle rabbits of the vitamin and mineral premix and to reduce the protein content in it. | Из всех питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) для кроликов наиболее дорогостоящим является протеин. Механизм усвоения протеина сукрольными крольчихами и влияющие на него факторы изучены недостаточно. Цель исследования - установить факторы, влияющие на усвоение протеина ПГК сукрольными крольчихами. На сукрольных крольчихах породы советская шиншилла был проведен физиологический опыт. Из 8 крольчих по принципу аналогов по дате рождения и живой массе было сформировано 2 группы по 4 головы в каждой, 1-я группа контрольная, 2-я - опытная. Все крольчихи получали ПГК одного состава, но в рацион контрольной группы входил 1% витаминно-минерального премикса П 90-2Т, в ПГК опытной группы премикс был заменен 1% пшеничных отрубей. Химический состав ПГК и выделений крольчих определяли методом полного зоотехнического анализа, усвоение протеина - по балансу азота в организме. Полученные результаты свидетельствуют о том, что исключение из полнорационного комбикорма витаминно-минерального премикса, не снижает усвоение белка сукрольными крольчихами, отложение азота к переваренному из рациона без премикса на 17,4% больше, чем из рациона с премиксом. Из низкобелкового комбикорма без премикса отложение азота к переваренному еще выше (на 35,9%). Таким образом, исключение из ПГК сукрольных крольчих витаминно-минерального премикса, как и снижение уровня белка в нем, экономически целесообразно.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Rasskazova, E.D. | Semenyutin, V.V. | Kramareva, I.A.

An alternative to the use of antibiotics for farm animals are pro- and prebiotics, organic acids and feed additives with vegetable and other ingredients. Of particular interest are complex preparations such as ENT-OIL Idrorouge HM. It contains essential oils (cinnamon oil and capsicum oil), citric, formic, propionic and acetic acids. The study object was broiler chickens of cross Ross308. The aim was the period of application of the preparation. Three groups of 60 heads each were formed according to the principle of analogous pairs. The first group of chickens (control) received the basic diet corresponding to the growth stage from birth to the moment of slaughter. The poultry of the experimental groups, in addition to the basal diet, were injected through the drinking system with ENT-OIL Idrorouge HM at a dose of 0.5 g per 1L of water. The second group was injected from the 5th to the 38th day, and the third one was injected from the 23rd to the 29th day. In the blood the growth rate, safety and indicators of nitrogen metabolism (total protein and its fractions, urea, creatinine) were monitored. It was found that the long-term consumption of the additive contributed to the growth of live weight by 5.9% (p is less than 0.05) relative to the control group, and the short-term consumption contributed to the growth by 5.0% (p is less than 0.05). The indicators of nitrogen metabolism during permanent intake of the additive did not have significant reliable differences from the control group, and when short-term feeding, a significant increase in the concentration of urea and creatinine by 17.9% (p is less than 0.05) and 51.3% (p is less than 0.001) was shown by its end (the 29th day). This difference was leveled by the slaughter (the 38th day). The safety of livestock during the experiment was 96.7%, in the first group, 100% in the second experimental group and 98.3% in the third one. | Альтернативой применению антибиотиков с.-х. животным являются кормовые добавки, включающие в себя про- и пребиотики, органические кислоты, растительные и другие ингредиенты. Особый интерес представляют комплексные препараты, к которым относится и добавка "ЭнтОйл Идроруж НМ", содержащая эфирные масла (коричное и стручкового перца), лимонную, муравьиную, пропионовую и уксусную кислоты. Объектом исследования были цыплята-бройлеры кросса "Росс 308", а целью – сроки применения добавки. По принципу пар-аналогов было сформировано 3 группы, по 60 голов в каждой. Цыплята I – контрольной – группы от рождения до убоя получали основной рацион (ОР), соответствующий стадии роста. Птице опытных групп, помимо ОР, через систему поения вводили изучаемую добавку в дозе 0,5 г/л воды: II группе с 5 по 38 сутки, а III - с 23 по 29 сутки. Контролировали интенсивность роста, сохранность и показатели азотистого обмена в крови (общий белок и его фракции, мочевину, креатинин). Установлено, что длительное выпаивание добавки способствовало росту живой массы относительно контроля на 5,9%, (р меньше 0,05), а кратковременное - на 5,0%, (р меньше 0,05). Показатели азотистого обмена при перманентном скармливании добавки не имели существенных достоверных различий с контролем, а при кратковременном скармливании показано статистически значимое увеличение концентрации мочевины и креатинина к его окончанию (29 сут.) на 18% (p меньше 0,05) и 51% (p меньше 0,001). К убою (38 сут.) разница нивелировалась. Сохранность поголовья в ходе эксперимента бройлеров I группы составила 97%, II опытной – 100% и III – 98%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Ostrenko, K.S. | Galochkina, V.P. | Kut'in, I.V. | Kol'tsov, K.S. | Gavrikov, A.S.

The final product of protein catabolism is ammonia, which has a depressant effect on neurons. The neutralization of ammonia in mammals occurs in the ornithine cycle (OC), the regulation of liver OC activity is carried out mainly at the level of carbamoylphosphate synthetase, which is inactive in the absence of an allosteric activator, N-acetylglutamate (NAG), its synthetic non-metabolizable analogue is N-carbamoylglutamate (NCG). The Krebs cycle is coupled to OC through a common substrate, arginine succinate, so the effects of ammonia neutralization, the processes of amino acids and energy metabolism are largely interrelated. The purpose of the study is to evaluate the effectiveness of the use of NCG supplement to optimize metabolic processes and to neutralize ammonia in suckling piglets. The experiment was carried out on 2 groups of piglets, 12 heads in each, formed at the age of 8 days. An aqueous solution of the drug was given to the experimental group at a dose of 10 mg/kg of body weight, once a day. The duration of feeding the supplement was 32 days, the average daily gain in live weight was determined at weaning at the age of 40 days. At the end of feeding the supplement, on 30th day from the start of the experiment, the blood serum levels of ammonia and urea were decreased (P less than 0.05), concentration of arginine (P less than 0.05), triacylglycerols (P less than 0.05) and daily live weight gains (P less than 0.05) were increased in comparison with the control group. It has been concluded that the use of the NCG supplement contributes to an increase in the production of endogenous arginine, the neutralization of ammonia formed in metabolic processes, and the saving of metabolic energy costs for the binding of ammonia in the urea formation cycle. | Конечным продуктом катаболизма белка является аммиак, который оказывает угнетающее воздействие на нейроны. Обезвреживание аммиака у млекопитающих происходит в орнитиновом цикле (ОЦ), регуляция активности ОЦ печени осуществляется в основном на уровне карбамоилфосфатсинтетазы, которая малоактивна в отсутствие аллостерического активатора - N-ацетилглутамата (NAG), а синтетический неметаболизируемый аналог NAG - N-карбамоилглутамат (NКГ). Цикл Кребса сопряжён с ОЦ через общий субстрат - аргининсукцинат, поэтому эффекты нейтрализации аммиака, процессы аминокислотного и энергетического обмена в значительной степени взаимосвязаны. Цель исследования - оценить эффективность применения добавки NКГ для оптимизации обменных процессов и нейтрализации аммиака у поросят-сосунов. Опыт проведен на двух группах поросят, по 12 голов в каждой, сформированных в возрасте 8 сут. Водный раствор препарата выпаивали опытной группе в дозе 10 мг/кг массы тела однократно ежедневно. Продолжительность скармливания добавки 32 сут, среднесуточный прирост живой массы определяли при отъёме в возрасте 40 сут. По окончании скармливания добавки в опытной группе на 30-е сут от начала опыта выявлено снижение в плазме крови содержания аммиака (Р меньше 0,05) и мочевины, увеличение концентрации аргинина (Р меньше 0,05), триацилглицеролов (Р меньше 0,05) и среднесуточных приростов живой массы (Р меньше 0,05) в сравнении с контрольной группой. Заключили, что применение добавки NКГ способствует повышению продукции эндогенного аргинина, нейтрализации аммиака, образующегося в метаболических процессах, а также экономии затрат метаболической энергии на связывание аммиака в цикле мочевинообразования.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Sergeev, I.V., Perm Research and Development Inst. of Agriculture, Perm Krai

Studied was the influence of adding to the main diet a grass meal (GM) of maral root (Rhaponticum carthamoides) at the rate of 400 or 1000 g/head/day on the digestibility of nutrients and efficiency of the use of nitrogen in the diet of milking Black-and-White holsteinized dairy cows. The physiological experiment was carried out at one of the farms of the Perm Region for 3 groups of animals, 3 heads in each. Animals with a high input rate of GM consumed more dry matter and energy feed units by 7.2%, and crude and digestible protein – by 6.6 and 4.2%. The digestibility of nutrients in their diet was higher than in the counterparts of the control group by 3.51% dry and 4.06% organic matter, crude protein by 4.3, crude fat by 2.62, crude fiber – by 3.03 and nitrogen-free extractive substances – by 2.06%, while the input rate of grass meal in the amount of 0.40 kg per head per day allowed obtaining a difference of 1.92% 0.11; 0.58; 0.89; 2.64 and 1.68%, respectively. More effective use of feed nitrogenous substances was observed in the group of animals with a high input rate of GM to the diet. With its 6.0% greater intake in the diet, daily losses with feces were higher by a similar amount, and with urine it was lower by 11.7%. With milk of cows of this group, they released more by 19.8% and deposition in the body was higher than in the counterparts of the control group by 15.1 g per day. When the rate of input of GM of 400 g per head per day the differences with the control group in the consumption of nitrogenous substances and their loss with feces and milk were not reliable, but the loss with urine decreased by 7.1%. The daily average deposition in the body was higher by 7.0 g than the control group and amounted to 25.1 g. It has been concluded that feeding animals with GM especially in an amount of 1000 g/head/day positively influence the digestibility of nutrients o9f the diet and use of feed nitrogen. | Исследовано влияние добавки к основному рациону травяной муки (ТМ) из левзеи сафлоровидной (Rhaponticum carthamoides) в норме 400 или 1000 г/гол./сут на переваримость питательных веществ и эффективность использования азота рациона дойных коров черно-пестрой голштинизированной породы. Физиологический опыт проведен в одном из хозяйств Пермского района Пермского края на 3 гр. животных, по 3 головы в каждой. Животные с высокой нормой ввода ТМ потребляли больше сухого вещества и энергетических кормовых единиц на 7,2%, сырого и переваримого протеина – на 6,6 и 4,2%. Переваримость питательных веществ их рациона была выше, чем у аналогов контрольной группы на 3,51% по сухому и на 4,06% по органическому веществу, сырого протеина – на 4,3, сырого жира – на 2,62, сырой клетчатки – на 3,03 и безазотистых экстрактивных веществ – на 2,06%; введение ТМ в количестве 400 г/гол./сут позволило получить различия на 1,92%; 0,11; 0,58; 0,89; 2,64 и 1,68% соответственно. Более эффективное использование азотистых веществ корма наблюдалось в группе животных с высокой нормой ввода в рацион ТМ. При ее большем на 6,0% поступлении в рационе ежесуточные потери с каловыми массами были выше на аналогичную величину, а с мочой были ниже на 11,7%. С молоком коров данной группы их выделялось больше на 19,8%, а отложение в теле было больше, чем у аналогов контрольной группы на 15,1 г в сутки. При норме ввода ТМ 400 г/гол./сут различия с контрольной группой в потреблении азотистых веществ и их потере с калом и молоком не были достоверны, но сократились потери с мочой на 7,1%. Среднесуточное отложение в теле было выше, чем у контрольной группы на 7,0 г и составило 25,1 г. Сделан вывод, что скармливание ТМ животным, особенно в количестве 1000 г/гол./сут положительно влияет на переваримость питательных веществ рациона и использование азота корма.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Buryakov, N.P. | Aleshin, D.E., Russian State Agrarian Univ., Moscow

There are given experimental data on the use in feeding high producing dairy cows of combined feeds with a different amount of grain of white lupine (WL) bred by the Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy. An analysis was carried out for the presence of alkaloids and qualitative composition of proteins of different varieties of WL bred in Russia and abroad. Milk productivity and nitrogen balance were studied when using in feeding cows WL grain in an amount of 18%, 24% and 30% of the total nutritional value of the concentrate portion of the diet. For experimenting in one of the farms of the Moscow region 4 groups of Holstein cows of 2-3 lactation, 7 heads in each group were selected. WL grain variety Dega was introduced to replace expensive traditional protein animal feeds: rapeseed meal, sunflower meal with a content of crude fiber and crude protein of 19% and 34%, respectively, with conservation of total energy and protein nutritional value of combined feed. The content of essential amino acids in grain of used WL variety was higher by 4.34% compared to other varieties of WL grown in the Russian territory. The inclusion in the composition of feed 24% of grain of WL led to a significant increase in the average daily yield of milk of natural fat content of from 27.3 to 28.9 kg (by 6% as compared to the control group) and protein content in milk from 3.36 to 3.52%. The best assimilation of dietary nitrogen (29.2% of the received one and 42.0% of the digested one) was also observed in the experimental cows received within a combined feed a concentrate of 24% WL grain. It is concluded: to increase the milk productivity and quality indicators of milk it is recommended to add to the cows' combined feed WL grain variety Dega in an amount of 24% with ratable reduction in the content of other protein components of the diet. | Приведены экспериментальные данные по применению в кормлении высокопродуктивных молочных коров комбикормов с разным количеством зерна белого люпина (БЛ) селекции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Проведен анализ на наличие алкалоидов и качественный состав белков разных сортов БЛ российской и зарубежной селекции. Исследовали молочную продуктивность и баланса азота при использовании в кормлении коров зерна БЛ в количестве 18%, 24 и 30% от общей питательности концентратной части рациона. Для опыта в одном из хозяйств Московской обл. были отобраны 4 группы коров голштинской породы 2-3-й лактации по 7 гол. в каждой. Зерно БЛ сорта Дега вводили взамен дорогостоящих традиционных белковых кормов: жмыха рапсового, шрота подсолнечникового с содержанием сырой клетчатки и сырого протеина 19 и 34%, соответственно, с сохранением общей энергетической и протеиновой питательности комбикорма. Установлено, что содержание незаменимых аминокислот в зерне использованного сорта БЛ было выше на 4,34% по сравнению с другими сортами БЛ, выращиваемыми на территории России. Включение в состав комбикорма 24% зерна БЛ привело к достоверному повышению среднесуточного удоя молока натуральной жирности с 27,3 до 28,9 кг (на 6,0% по сравнению с контрольной группой) и содержанию белка в молоке с 3,36 до 3,52%. Наилучшее усвоение азота рациона (29,2% от принятого и 42,0% от переваренного) также отмечено у подопытных коров, получавших в составе комбикорма-концентрата 24% зерна БЛ. Вывод: для увеличения молочной продуктивности и повышения качественных показателей молока рекомендуется вводить в комбикорм для коров зерно БЛ сорта Дега в количестве 24% при соразмерном снижении содержания других белковых компонентов рациона.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Pushkarev, I.A. | Kosarev, A.P. | Kireeva, K.V., Altai Research and Development Inst. of Animal Husbandry and Veterinary, Barnaul

The scientific and industrial experiment was conducted in 2018 on the farm the Altai Region; Simmental cows were involved. To carry out the experiments on nitrogen balance and nutrient digestibility, two groups of three cows were formed. The following factors were taken into account when selecting the animals: age, live weight, physiological status, the month of lactation, and milk performance. The cows of the control group were fed the standard diet balanced for all nutrients. The diet of the control group included 2.5 kg of wet crushed maize grain (92.9% of the diet); this made 7.1% of the diet nutritional value. The inclusion of wet crushed maize grain in the diet of lactating cows for 28 days during first 100 days of lactation in an amount of 2.5 kg per head per day contributes to an upward trend in diet nitrogen consumption by 12.1%. In terms of nitrogen amount removed with milk, the lactating cows of the trial group exceed the control by 33.9% (p less 0.05). In terms of nitrogen amount used for milk from the consumed with diet and digested, the animals of the trial group exceed they control by 2.7% (p less 0.05) and 2.4% (p less 0.05), respectively. The digestibility of the feed dry matter in the lactating cows of the trial group is by 8.1% (p less 0.05) higher than that in the control group. It was concluded that wet crushed corn grain included into the diet improves the digestibility of nutrients. This is probably due to the beneficial effect of corn starch on the functional activity of rumen microflora. | Научно-хозяйственный опыт проведён в 2018 г. на базе одного из хозяйств Алтайского края на коровах симментальской породы. Для проведения балансового опыта и опыта по переваримости питательных веществ сформированы 2 группы коров по 3 головы в каждой. При подборе животных учитывались возраст, живая масса, физиологическое состояние, месяц лактации, продуктивность. Коровы контрольной группы получали основной рацион, сбалансированный по всем питательным веществам; животным опытной группы в состав кормосмеси (92,9% от основного рациона) включалось 2,5 кг влажного дробленого зерна кукурузы, что составляло 7,1% по питательности основного рациона. Включение влажного дробленого зерна кукурузы в состав рациона в течение 28 дней лактирующим коровам в период раздоя в дозировке 2,5 кг/гол. в сутки способствует увеличению. потребления азота корма на 12,1%. По количеству азота, выделенного с молоком, лактирующие коровы опытной группы превосходят контроль на 33,9% (p меньше 0,05). По количеству азота, использованного на молоко от поступившего с кормом и от переваренного, животные опытной группы опережают контроль на 2,7% (p меньше 0,05) и 2,4% (p меньше 0,05) соответственно. У лактирующих коров опытной группы переваримость сухого вещества корма на 8,1% (p меньше 0,05) выше, чем аналогичный показатель в контроле. Сделан вывод, что включение в рацион влажного дробленого зерна кукурузы улучшает переваримость питательных веществ рациона. Вероятно, это происходит за счет благотворного влияния кукурузного крахмала на функциональную активность микрофлоры рубца.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Ryadchikov, V.G. | Tantawi, A. | Komarova, N.S. | Shlyakhova, O.G. | Dmitrienko, S.N., Kuban State Agrarian Univ., Krasnodar

There was determined a possibility of reducing the need for crude protein (CP) depending on the ratio of the rumen-undegradable protein (RUP) and rumen-degradable protein (RDP). The experiments were carried out on 4 Holstein first-calf cows. Cows were equipped with rumen cannulas (d=5 cm), the experiment was carried out according to the scheme of the Latin square 4 x 4. Diets: D1-15.7% CP, RUP:RDP = 7.6:8.1% DM, 50:50% CP; D2 – 15.7% CP, RUP:RDP = 5.4:10.3% DM, 35:65% CP; D3–17.7% CP, RUP:RDP = 9.1:8.7% DM, 50:50% CP; D4 – 17.7% CP, RUP:RDP = 6.3:11.4% DM, 35:65% CP. There is a significant reduction in feed consumption and milk yield (p less than 0.005) in cows received D1. There was a tendency to reduce feed consumption and milk yield in cows received D4. In case of D2 feed intake and average daily milk yield (38.7 kg/day), as well as the efficiency of nitrogen use in the biosynthesis of milk protein were at a high level. The maximum milk yield of 39.4 kg/d was observed in cows received D3). The ratio of protein fractions did not have a significant effect on the protein concentration in milk when comparing D2 and D4. There is a linear relationship between the concentration of total volatile fatty acids, acetate in the rumen and the content of RDP in the diet. The efficiency of conversion of N into milk protein decreased with increasing CP level in diets. Digestibility of feed increased with increasing levels of RDP. Reduction in feed consumption at high level of RDP in case of D4 is caused by excessive formation of NH3-N and accumulation of urea in blood. The NH3-N and urea concentration was linearly related to the amount of RDP in the diets. The ratio of protein fractions and the amount of protein in the diet did not have a noticeable effect on the pH of the rumen fluid. Conclusion: at 15.7% CP in the diet the optimum content of RDP -10.3% of the DM at a ratio RUP: RDP = 35:65% CP, at 17.7% CP is sufficient 8.7% of the RDP at a ratio RUP:RDP = 50:50. | Определяли возможность снижения потребности в сыром белке (СБ) в зависимости от соотношения нераспадаемого (НРБ) и распадаемого (РРБ) в рубце белка. Эксперименты проведены на 4 голштинских коровах-первотелках. Коровы были обустроены рубцовыми канюлями (d=5 см), опыт проведен по схеме латинского квадрата 4x4. Рационы: Р1 – 15,7% СБ, НРБ:РРБ = 7,6:8,1% СВ, 50:50% СБ; Р2 – 15,7% СБ, НРБ:РРБ = 5,4:10,3% СВ, 35:65% СБ; Р3 – 17,7% СБ, НРБ:РРБ = 9,1:8,7% СВ, 50:50% СБ; Р4 – 17,7% СБ, НРБ:РРБ = 6,3:11,4% СВ, 35:65% СБ. Наблюдается достоверное снижение потребления корма и надоя молока (р меньше 0,005) у коров, получавших Р1. Отмечена тенденция к снижению потребления корма и надоя молока у коров, получавших Р4. На Р2 потребление корма и среднесуточный надой молока (38,7 кг/день), а также эффективность использования азота на биосинтез молочного белка были на высоком уровне. Максимальный среднесуточный надой натурального молока (39,4 кг/д) наблюдался у коров, содержащихся на Р3. Соотношение белковых фракций не оказало существенного влияния на концентрацию белка в молоке (при сравнении групп Р2 и Р4). Имеется линейная зависимость между концентрацией в рубце общих летучих жирных кислот, ацетата и содержанием в рационах РРБ. Эффективность конверсии N в белок молока снижалась с повышением уровня СБ в рационах. Переваримость кормов повышалась с увеличением уровня РРБ. Снижение потребления корма при высоком уровне РРБ на Р4 обусловлено излишним образованием NH3-N и накоплением мочевины в крови. Концентрация NH3-N и мочевины были в линейной зависимости от количества РРБ в рационах. Соотношение белковых фракций и количества белка в рационах не оказали заметного влияния на рН рубцовой жидкости. Вывод: при 15,7% СБ в рационе оптимальное содержание РРБ - 10,3% СВ при соотношении НРБ:РРБ = 35:65% СБ; при 17,7% СБ достаточно 8,7% РРБ, соотношение НРБ:РРБ = 50:50.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Svetlana GARAEVA | Ana LEORDA | Galina POSTOLATI | Ina PORNEALĂ | Nina KOVARSCHI | Galina REDCOZUBOVA

Conținutul total de aminoacizi liberi în salivă este mai mic decât în serul sangvin, iar cel mai semnificativ a fost redus în grupa aminoacizilor liberi esenţiali. Dintre grupele funcţionale ale AAL,<strong> </strong>tioaminoacizii au un conținut aproape identic în ambele lichide biologice. Au fost depistate diferențe de distribuție a produselor metabolizmului azotului în ser și în salivă. Conținutul absolut al ureei în salivă este de 1,2 ori mai mare decât în ser, iar al amoniacului – de 2,4 ori.<strong>THE COMPARATIVE FREE AMINO ACIDS CONTENT IN BLOOD AND </strong><strong>S</strong><strong>A</strong><strong>LIVA</strong> The total free amino acids content in saliva is lower than in the serum, and there was observed most significant decrease in the essential amino acids. The sulfur-containing amino acids content among the functional groups of FAA is most closely in both biological fluids. There were found distribution differences in the nitrogen metabolism products in serum and saliva. The absolute content of urea in saliva is 1,2 times higher than that in the serum, and of ammonia is 2,4 times higher.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2017

Pogosyan, D.G. | Gadzhimusaev, R.S., Penza State Agriculrural Academy

The aim of the study was to substantiate physiologically the possibility of using early intensive fattening of young Tsigai sheep on diets with a high level of concentrates. The experiment was carried out during the period from 3 to 8 months therein 3 groups, 5 lambs in each group, which were kept with free access to forage and concentrates. From the start of the experiment, lambs consume concentrates in plenty, by distribution of mixed feed (MF), starting from 200 g per day and reaching 1-1.5 kg. The level of concentrates in diets, depending on the age, was from 80 to 88%. Animals of group I received MF, prepared on the basis of natural forages, group II received MF, comprising 60% of wheat grain, hulless barley and oats which were extruded, and in group III it was treated by a baro-hydrothermal method. 1 kg of MF used at the age of 3-4 months, contained 194 crude protein and 166 g digestible protein. From the age of 5-8 months, these indicators were reduced to 160 g and 135 g, respectively. The daily diet of lambs in the middle of the experiment at the age of 5-6 months included an average of 1170 g of MF and 320 g of mixed herb hay. In the balance experiments, digestibility of nitrogenous substances and deposition of nitrogen in the body were determined. In blood hemoglobin, the numbers of erythrocytes and leukocytes, total protein, urea, glucose, total calcium, inorganic phosphorus were determined. Early intensive fattening of lambs on diets with a high level of concentrates did not adversely affect the nitrogen metabolism, morphological and biochemical composition of blood. At the age of 8 months, the live weight of young sheep in I, II and III groups was 64.3; 54.6 and 59.0 kg (with conventional technology – about 40 kg), the average daily weight gain is 1.5-2 times higher than with the traditional fattening system. The use of extruded and baro-hydrothermally treated feeds in an amount of 60% of the MF weight, did not have a positive effect on metabolic state and growth rate of animals, in comparison with the use of native feed. | Цель исследования – физиологически обосновать возможность применения раннего откорма ягнят цигайской породы на рационах с высоким уровнем концентратов. Опыт проведен в период выращивания от 3 до 8 мес. на 3 группах баранчиков по 5 голов каждая, которые содержались при свободном доступе к грубым кормам и концентратам. С начала опыта ягнята потребляли концентраты вволю, путём раздачи комбикорма (КК), начиная с 200 г и доходя до 1,5 кг в сут. Уровень концентратов в рационах в зависимости от возраста составлял от 80 до 88%. Животные I гр. получали КК, приготовленный на основе натуральных кормов, II гр. получала КК, в составе которого 60% зерна пшеницы, голозёрного ячменя и овса было экструдировано, а в III гр. - обработано барогидротермическим способом. В 1 кг КК, используемого в возрасте 3-4 мес., содержалось 194 сырого и 166 г переваримого протеина. С 5-8-месячного возраста эти показатели снижали до 160 г и 135 г соответственно. Суточный рацион ягнят в середине опыта в возрасте 5-6 мес. включал в среднем 1170 г КК и 320 г разнотравного сена. В балансовых опытах определяли переваримость азотистых веществ и отложение азота в теле. В крови определяли содержание гемоглобина, количество эритроцитов и лейкоцитов, общего белка, мочевины, глюкозы, общего кальция, неорганического фосфора. Ранний интенсивный откорм ягнят на рационах с высоким уровнем концентратов не оказал отрицательного влияния на показатели азотистого обмена, морфологический и биохимический состав крови. В возрасте 8 мес. живая масса баранчиков в I, II и III гр. составила 64,3; 54,6 и 59,0 кг (при обычной технологии − около 40 кг), среднесуточные приросты живой массы − в 1,5-2 раза больше, чем при традиционной системе откорма. Использование экструдированных и барогидротермически обработанных кормов в количестве 60% от массы КК не оказало положительного эффекта по показателям состояния обмена веществ и интенсивности роста животных по сравнению с использованием нативных кормов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Petrov Oleg Yu.

Целью исследований явилось изучить основные показатели, характеризующие использование азота в организме высокопродуктивного крупного рогатого скота разных производственных групп в зависимости от уровня содержания липидов в сухом веществе их рационов. Изменение уровня жира в рационах коров проводили путем дополнительного включения в их рационы растительного жира в комбикорм-концентрат. Установлено, что организм высокопродуктивных животных позитивно реагирует на повышение уровня жира, что отражается на увеличении степени удержания азотистых веществ в теле. Изменение уровня жира в рационах ремонтных телок и нетелей также оказывает заметное положительное влияние на усвоение ими азота кормов. При этом, существенно уменьшается выделение азота с мочой и возрастает степень его удержания в теле от принятого с кормом и от переваренного, что, безусловно, обеспечивает увеличение живой массы молодняка. Оптимизация уровня жира в системе питания коров улучшает состояние белкового обмена даже в физиологические напряженные периоды производственного цикла (лактация и стельность), соответственно, в их организме с большей эффективностью происходит использование азота на молоко от принятого с кормом. Оптимизация уровня жира в рационах бычков обусловливает усиление окислительно-восстановительных процессов и использование протеина, а, следовательно, и процессов обмена веществ, обеспечивает более высокий уровень реализации наследственно обусловленной продуктивности, что проявляется в повышении интенсивности процессов белкового обмена, о чем свидетельствуют увеличение степени удержания азотистых веществ в теле. Следовательно, при оптимизации содержания жира в рационах высокопродуктивных животных четко проявляется азотсберегающий эффект. | The aim of the research was the study main parameters characterizing the use of nitrogen in organism of highly productive cattle in different production groups depending on the level of lipid content in dry matter of their rations. Modification of fat level in diets of cows was carried out by additional inclusion of vegetable oil in concentrated feedstuff in their rations. It was established that the organism of high productive animals positively responds to fat level increase, that affects the increase of retention level of nitrogenous substances in body. Modification of fat level in diets of replacement heifer and bred heifer also has a significant positive influence on the assimilation of nitrogen feed. In this case, the nitrogen in urine significantly reduces and the degree of its retention in the body increases both from taken with food and from digested, which, of course, provides an increase in live weight of young stock. Optimization of fat level in feed system of cows improves protein metabolism even in physiologically stressful periods of production cycle (lactation and pregnancy), and, respectively, the use of nitrogen received from food for milk happens in their body more efficiently. Optimization of fat level in diets of bull-calves causes strengthening of redox processes and the use of protein, and, consequently, the metabolism, provides higher realization level of inherited producing ability, which is manifested in increased intensity of protein metabolism processes, that is evidenced by increased retention rate of nitrogenous substances in body. Therefore, nitrogen-saving effect is clearly manifested during optimization of fat content in diets of highly productive animals.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation