AGRIS - 

2015

Вассер, C.П.; Институт ботаники им. Н.Г. Холодного Национальной академии наук Украины, Киев, Украина

В обзоре представлены достижения, перспективы, проблемы и пути развития науки о лекарственных шляпочных грибах в XXI веке. Для лекарственных шляпочных и других макроскопических грибов известно около 130 фармакологических применений, включая противоопухолевое, иммуномодулирующее, антиоксидантное, связывающее свободные радикалы, кардиоваскулярное, снижающее холестерин в крови, противовирусное, антибактериальное, противопаразитное, противогрибковое, детоксифицирующее, гепатопротекторное и противодиабетическое действие. У базидиомицетов биологически активные вещества содержатся не только в плодовых телах, но также в мицелии и культуральной жидкости. Особое внимание в обзоре уделено грибным полисахаридам и вторичным метаболитам. Обобщены результаты исследований полисахаридов из примерно 700 видов высших гетеро- и гомобазидиомицетов. Описаны многочисленные выделенные из лекарственных грибов биологически активные полисахариды и полисахаридо-протеиновые комплексы, способные стимулировать иммунные реакции, а также обладающие выраженной противоопухолевой активностью. Механизм такого действия полностью не раскрыт, и в центре внимания находятся вопросы стимулирования и модуляции иммунного ответа этими соединениями. Некоторые из них прошли фазы I, II и III клинических испытаний, и широко и успешно применяются в Азии для лечения различных видов рака и других заболеваний. В обзоре также отмечены нерешенные вопросы исследования медицинского применения шляпочных грибов. | The present review addresses the current prospects, advances, challenges, and future development of medicinal mushroom science in the 21st century. A total of about 130 medicinal functions attributed to medicinal mushrooms and fungi include antitumor, immunomodulating, antioxidant, radical scavenging, cardiovascular, antihypercholesterolemic, antiviral, antibacterial, anti-parasitic, antifungal, detoxifying, hepatoprotective, and antidiabetic effects. Many, if not all, higher Basidiomycete mushrooms contain biologically active compounds in their fruit bodies, cultured mycelium, and culture broth. Special attention is paid to mushroom polysaccharides. Data onmushroom polysaccharides and different secondary metabolites are available for about 700 species of higher Hetero- and Homobasidiomycetes. Numerous bioactive polysaccharides or polysaccharide-protein complexes described from medicinal mushrooms are found to enhance the innate and cell-mediated immune responses and exhibit antitumor activities in animals and humans. Although the mechanism of their antitumor actions is still not completely understood, stimulation and modulation of host immune responses by these mushroom compounds is now under spotlight. Several of mushroom-derived compounds have passed Phase I, II, and III clinical trials and are now used extensively and successfully in Asia to treat various cancers and other diseases. Special attention is paid to important unsolved problems in studies of medicinal mushrooms.

Show more [+]

Less [-]

XXI Century Research Foundation - Russian Federation