ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЙНОСТИ СОРТОВ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ

ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЙНОСТИ СОРТОВ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ

2024

Губанова В.М. | Губанов В.Г.

russe. Одной из перспективных пряно-ароматических культур, нашедшей применение в различных сферах является мята перечная (Mentha piperita). Это многолетнее растение было получено путём скрещивания двух дикорастущих видов мяты водной и мяты колосистой в XVII веке в Англии. Научное название рода происходит от греческого minthe – «мята» – в честь греческой богини Менты.В научной статье рассматривается изучение сортов: Пепперминт, Ментол, Забава, Ворожея и Гибрида ЕКБ мяты перечной (Mentha piperita), выращенных в Северном Зауралье в 2021-2022 гг.Опыты закладывали в филиале Федерального исследовательского центра «Тюменский научный центр Сибирского отделения РАН» – НИИСХ Северного Зауралья в 2021-2022 гг. Целью работы являлось изучение продуктивности сортов мяты перечной на богаре и поливе в условиях Северного Зауралья.В статье представлены показатели продолжительности вегетационного периода, морфологических признаков, урожайности сырой и сухой массы, а также выход эфирных масел с 1 кг сухого сырья сортов и гибридов мяты перечной.На основании фенологических исследований установлено, что при посадке рассады в один и тот же срок период развития от отрастания до бутонизации на поливе длился на 4-6 суток короче, чем на богаре. Период развития бутонизация-цветение на поливе удлинился на 3-4 суток, продолжительность цветения на 3 суток, продолжительность периода отрастание-уборка на 4-6 суток. Наиболее короткий период отрастание-уборка наблюдался у сорта Ментол, а наиболее длительный у гибрида ЕКБ.Морфологические признаки показали, что в фазу бутонизации высота растений при выращивании на богаре была ниже на 4-18 см, диаметр куста на 3-8,5 см, диаметр стебля на 0,1 см, длина листа на 0,5-1,0 см, ширина листа на 0,5-1,0 см. Максимальный показатель высоты растений отмечен на богаре у сорта Забава – 58,5 см, а на орошении у сорта Ментол – 71 см. По диаметру куста выделился на участках сорт Ворожея. По показателю длина листа на богаре наилучшие результаты получены у сортов Забава и Ворожея – 7,5 см, на орошении у сортов Забава, Ворожея и гибрида ЕКБ. Ширина листа у сортов и гибрида на богаре составила 3-4,5 см, а на орошении 4,5-5,0 см. Урожайность сырой массы за два года исследований на богаре составила у сортов и гибридов 7,00-11,71 т/га, на орошении 10,48-13,49 т/га. Наибольшая урожайность получена на орошении у гибрида ЕКБ, на богаре у сорта Забава. Урожайность сухой массы сортов и гибрида на богаре колебалась в пределах 2,23-3,42 т/га, при орошении 3,04-4,26 т/га. По сравнению со стандартом на богаре высокая урожайность получена у сорта Забава, при орошении максимальная урожайность отмечена у сорта Ворожея.По выходу эфирного масла с одного килограмма воздушно-сухого растительного сырья на богаре выделился гибрид ЕКБ с содержанием эфирного масла в 1 кг воздушно-сухой массе на богаре – 1,95%, на орошении 1,90%. Сорта Ментол, Забава и Ворожея по содержанию эфирного масла уступали стандартному сорту на 0,15-0,18%.

Afficher plus [+]

Moins [-]

Informations bibliographiques

Международный научно-исследовательский журнал

Volume

139

Numéro

1

ISSN

2303-9868 | 2227-6017

D'autres materias

Morphological characters; Peppermint (mentha piperita); Essential oil yield per 1 kg dry matter; Морфологические признаки; Мята перечная (mentha piperita); Vegetation period; Yield; Выход эфирных масел с 1 кг сухого вещества