AGRIS - 

2015

Rudishin, O.Yu., Altai State Agrarian Univ., Barnaul

Progeny from simple and multiple crossbreeding of Large White sows with Yorkshire and Duroc boars realized for improving meat performance and meat quality of young pigs has been estimated. Young pigs were raised according to control technology. The pigs were fattened to the live weight of 100 kg. To study meat and slaughter qualities, ten pigs from each group similar in carcass development and live weight were slaughtered. The research revealed positive results of using Duroc boars in multiple crossbreeding. The young pigs with a three-breed genotype (sow was a hybrid of Large White with Yorkshire, boar was Duroc) showed significantly better indices of growth and development as compared to their contemporaries. They outperformed the control (purebred Large White) in the absolute growth rate by 3.3-6.4% (P more than 0.999). Their carcasses after slaughter were heavier with significantly better dressing percentage and carcass length by 2.3-4.4% (P more than 0.99-0.999) and thinner back fat by 21.8%. | Оценивали потомство от простого и сложного гибридного скрещивания свиноматок крупной белой породы с хряками пород йоркшир и дюрок, проведенного с целью повышения мясной продуктивности и качеств мяса молодняка свиней. Выращивание молодняка проводили по технологии контрольного выращивания. Молодняк ставили на выращивание в 3 мес. при достижении живой массы 30 кг, а снимали при достижении живой массы 100 кг. Для изучения мясных и убойных качеств проводили контрольный убой по 10 подсвинков из каждой группы, сходных по развитию колодки туловища и живой массе, в соответствии с ГОСТ Р 53221-2008 "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах". Установлено положительное влияние использования в сложном гибридном скрещивании хряков породы дюрок. Молодняк с трёхпородным генотипом (мать – гибрид крупной белой породы с йоркширом, отец – породы дюрок) достоверно лучше своих сверстников рос и развивался. Превосходство над животными "чистой" крупной белой породы по абсолютной скорости роста составило 6,4% (Р более 0,999). Их туши после убоя отличались высокой массой с достоверно более высокими убойным выходом, выходом мяса и растянутостью колодки на 2,3-4,4% (Р более 0,99-0,999) и меньшей толщиной шпика на спине на 21,8%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Ushachev, I.G., All-Russia Research and Development Inst. of Agricultural Economics, Moscow

В условиях широкой межгосударственной интеграции в системе АПК, членства России во Всемирной торговой организации, введения отдельными странами Запада антироссийских экономических санкций и принятия ответных защитных мер с российской стороны для обеспечения устойчивого роста аграрного сектора и преодоления целого комплекса социально-экономических рисков необходима новая аграрная политика. Среди ее стратегических направлений следует выделить импортозамещение, формирование благоприятного инвестиционного климата, повышение доходности сельхозтоваропроизводителей, социальное развитие села, развитие интеграционных процессов на постсоветском пространстве. По всем перечисленным направлениям ученые Всероссийского НИИ экономики сельского хозяйства ведут большую аналитическую работу, связанную с формированием инновационных механизмов устойчивого развития отрасли. При этом обосновано, что, несмотря на имеющиеся трудности и финансовые ограничения, Россия располагает реальными возможностями стать одним из наиболее активных участников мирового рынка в качестве экспортера продовольствия. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2014 г. составил свыше 105 млн т после доработки. В России намолочено более 2,5 млн т сои и более 1,45 млн т рапса. Поставлены новые рекорды в сборе овощей - 15,4 млн т, плодов и ягод - около 3 млн т. По расчетам, уровень продовольственной независимости России к 2020 г. по зерну составит 132%, сахару - 168, растительному маслу - 239, картофелю - 121, овощам - 90, фруктам - 39, мясу и мясопродуктам - 107, молоку и молокопродуктам - 79 и яйцам - 124%. При этом экспортный потенциал России составит по зерну - 28 млн т, сахару - 2, растительному маслу - 2, картофелю - 6 млн т. В России имеются возможности не только для достижения параметров Доктрины продовольственной безопасности, но и для того, чтобы за предстоящие 8-10 лет выйти на баланс экспорта-импорта на уровне 20-25 млрд долл. США. | Under conditions of wide interstate integration within the AIC system, membership of Russia in the World trade organization, introducing anti-Russian economic sanctions by separate countries of the West and adopting responsive protection measures from Russian side for ensuring the stable growth of agrarian sector and surmounting a whole set of socioeconomic risks, the new agrarian policy is required. Among its strategic lines it is necessary to put forward the import replacement, formation of favorable investment climate, rise of profitability for agricultural commodity producers, social development of the countryside and development of integrating processes at the post-Soviet space. In all mentioned lines, the scientists of the All-Russian research institute of agricultural economy perform the great analytical work, connected with forming new innovative mechanisms for stable development of the branch. Herewith it is substantiated that despite of available difficulties and financial limitations, Russia has real opportunities to become one of the most active participants of the world market as a food exporter. Gross harvest of grain and leguminous plants in 2014 comprised over 105 mln t after additional modification. Threshed in Russia are over 2.5 mln t soybean and over 1.45 mln t rapes. New records have been set in harvest of vegetables - 15.4 mln t, fruits and berries - 3 mln t. In calculations, the level of food independence of Russia by 2020 will comprise 132% in grain, 168 in sugar, 239 - in vegetable oil, 121 - in potato, 90 in vegetables, 39 - in fruits, meat and meat products -107, milk and dairy products - 79 and 124% in eggs. Herewith, the export potential of Russia will comprise 28 mln t in grain, 2 - in sugar, 2 - in vegetable oil and 6 mln t in potato. In Russia not only for reaching the parameters of Food security doctrine, but coming out for the balance of export-import at the level of 20-25 billions US dollars in coming 8-10 years.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Krytsyna, T.I. | Kochnev, N.N., Novosibirsk State Agrarian Univ.

Ген TNF-альфа кодирует белок - многофункциональный цитокин, который, наряду с функциями иммунного ответа, участвует в процессах морфогенеза и развитии плода, играет важную роль в формировании молочной железы, стимулирует образование простагландинов. Исследовали возможную связь полиморфизма -824 А/G в промоторе гена TNF-альфа с показателями воспроизводства (возраст при первом осеменении, сервис-период, межотельный период, сухостойный период, стельность) у коров красной степной породы. Полиморфизм указанного гена изучали методом полимеразной цепной реакции с последующим анализом длин рестрикционных фрагментов. Для анализа использовали ДНК, выделенную стандартным методом протеолитической обработки с последующей экстракцией фенол-хлороформом из крови 148 коров красной степной породы. Показатели воспроизводства установлены на основе зоотехнического учета. В изученной выборке частоты встречаемости генотипов по гену TNF-альфа G/G, G/A и A/A составили соответственно 56, 38 и 6%. Частота редкого аллеля A была равна 25%, аллеля G - 75%. Распределение частот генотипов соответствовало равновесию Харди-Вайнберга. У животных с генотипом G/G возраст при первом осеменении был на 2 месяца ниже, чем у коров с генотипом G/A (p менее 0,05). Продолжительность стельности у животных с генотипом G/G превышала величину этого показателя у гетерозигот G/A на 6,6 дн. (p менее 0,05). По другим показателям (сервис-период, межотельный и сухостойный период) статистически достоверных различий между коровами разных генотипов не установлено. | TNF-alpha gene encodes the protein which is a multifunctional cytokine, and along with the functions of the immune response is involved in the morphogenesis and fetation, plays the important role in the formation of a mammary gland, and stimulates the formation of prostaglandins. The possible association between -824 A/G polymorphism in the promoter of TNF-alpha gene with reproductive indices (age at the first insemination, service period, calving interval, interlactation period, pregnancy) of Red Steppe cattle was studied. Polymorphism of the above mentioned gene was studied using polymerase chain reaction followed by restriction fragment length analysis. DNA extracted by the standard method of protease treatment followed by extraction with phenol-chloroform from the blood of 148 cows of Red Steppe breed was used for the analysis. Reproduction indices were determined on the basis of zootechnical calculation. In the studied group the frequencies of genotypes G/G, G/A and A/A for TNF-alpha gene were 56, 38 and 6% respectively. The frequency of the rare A allele was 25%, of G allele - 75%. The distribution of genotype frequencies corresponded to the Hardy-Weinberg equilibrium distribution. The age of animals with G/G genotype when they had their first insemination was 2 months lesser than that of cows with G/A genotype (p less than 0.05). The duration of pregnancy in the animals with G/G genotype was higher than that in G/A genotype by 6.6 days (p less than 0.05). No significant associations were found for other reproductive performance (service period, calving interval and interlactation period) between cows with different genotypes.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Isachkova, O.A. | Ganichev, B.L. | Lapshinov, N.A. | Pakul', V.N., Kemerovo Research and Development Inst. of Agriculture, Kemerovo Region (Russian Federation) | Zherebtsov, S.I. | Ismagilov, Z.R., Russian Academy of Sciences. Siberian Branch, Kemerovo (Russian Federation). Institite of Coal Chemistry and Materials Chemistry

Research was carried out in Kemerovo region in 2012-2013. The influence of humic preparations derived from brown (KBR) and naturally oxidized (soot) brown (KBS) coal on agrobiological indices of naked oats variety Taydon was studied. The scheme of the experiment included the treatment of seeds as well as seed material and vegetating plants with potassium humate (HumNa) and sodium humate (HumK) derived from KBR and KBS. The control was without treatment with humates. The following doses were applied for seeds treatment: sodium humate from KBR - 5.89 ml/l, potassium humate from KBR - 5.72 ml/l, sodium humate from KBS - 1.03 ml/l, potassium humate from KBS - 1.02 ml/l (0.02% of the basic concentration). The crop was sprayed with 0.01% solution of humates in tillering stage. The concentration of phosphorus in plants in tillering stage (r = 0.368), potassium - in the stage of stalk shooting (r = 0.908), and nitrogen - at all stages of growth and development of the crop has the highest value for the formation of yield. The increase in potassium concentration in plants by 3.2-13.9% caused by leaf application of fertilizer contributed to growth of naked oats yield by 0.6-17.9% in comparison with 1.56 t/hectare in control. The crop yield in variant with presowing seed treatment by humic preparations exceeded the control by 1.9-15.4%. The highest effectiveness of humate usage was obtained in HumK KBR and HumNa KBS variants. The increase in grain weight per plant in comparison with control was 19.1-21.3%, in the number of productive stems - 0.9-11.9%, in the number of grains per one panicle - 9.6-14.8%, correspondingly. The correlation between productivity and grain content in a panicle (r = 0.375-0.844) and productivity and grain weight per plant (r = 0.399-0.694) was revealed. | Исследования проводили в Кемеровской обл. в 2012-2013 гг. Изучали влияние гуминовых препаратов, полученных из бурого (КБР) и естественно окисленного (сажистого) бурого (КБС) угля, на агробиологические показатели голозерного овса сорта Тайдон. Схема опыта предусматривала обработку семян, а также семенного материала и вегетирующих растений гуматами натрия (HumNa) и калия (HumK), полученными из КБР и КБС. Контроль - без применения гуматов. Для обработки семян применяли следующие дозы: HumNa КБР - 5,89 мл/л, HumK КБР - 5,72 мл/л, HumNa КБС - 1,03 мл/л, HumK КБС - 1,02 мл/л (из расчета 0,02% от исходной концентрации препарата). Посевы опрыскивали 0,01% растворами гуматов в фазу кущения. Наибольшее значение для формирования урожая имеет количество фосфора в растениях в период кущения (r = 0,368), калия - в фазе выхода в трубку (r = 0,908), азота - на всех этапах роста и развития культуры. Увеличение содержания калия в растениях на 3,2-13,9% при использовании некорневой подкормки способствовало повышению урожайности голозерного овса, на 0,6-17,9% по сравнению с 1,56 т/га в контроле. При предпосевной обработке семян гуминовыми препаратами продуктивность оказалась выше, чем в контроле, на 1,9-15,4%. Наибольшая эффективность использования гуматов отмечена в вариантах HumKКБР и HumNa КБС. Увеличение массы зерна с одного растения, по сравнению с контролем, составило 19,1-21,3%, количества продуктивных стеблей - 0,9-11,9%, числа зерен в метелке - 9,6-14,8%. Выявлена корреляционная зависимость между урожайностью и озерненностью метелки, а также урожайностью и массой зерна с растения (r = 0,375-0,844 и r = 0,399-0,694).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Khmyrov, A.V. | Yakovleva, E.G., Belgorod State Agricultural Academy

Macrodox-200 is a complex chemotherapeutical preparation, one gramme of which contains tylosin, doxycycline (100 mg) and vehicles (tartaric acid, Trilon B, sodium benzoate, glucose). It is soluble in water. The purpose of the research was to study the effect of Macrodox on the organism of chickens having colibacteriosis in comparison with Kolmik-E in order to determine the possibility of its use as a chemotherapeutical agent. The experiments were carried out on 200 broiler chickens of cross Hubbard F-15 23-days-old, divided into two equal groups. The experimental group (EG) received Macrodox with drinking water in doses of 0.1 g/kg of body weight, the control one – 1 ml/l. The duration of the experiment was 42 days. Macrodox contributed to the full survival of poultry and recovery of all infected chickens. The average body weight of chicken in the EG tacking Macrodox was by 23 g bigger by the end of growing. The protein content in the blood serum of the chickens from the EG was by 20% higher than in untreated birds; at that the share of globulins was lesser by 22.3%. At the same time the activity of aspartate aminotransferase was lower by 21.38% and the activity of alanine aminotransferase was twice as large. Productivity index in EG was by 7.1% higher than in the control. Macrodox-200 at a dose of 0.1 g/kg of body weight did not cause toxicity and it can be used for growing broiler chickens by mixing in drinking water. | Макродокс-200 - комплексный химиотерапевтический препарат, в 1 г которого содержится по 100 мг тилозина и доксициклина, а также наполнители (кислота винная, трилон Б, натрия бензоат, глюкоза). Растворим в воде. Цель исследования - изучить влияние макродокса на организм цыплят, больных колибактериозом, в сравнении с колмиком-Е, с тем, чтобы определить возможность его использования в качестве химиотерапевтического средства. Опыты проведены на 200 цыплятах-бройлерах кросса Hubbard F-15 23-суточного возраста, разделенных на 2 равные по численности группы. Птица опытной группы (ОГ) получала с питьевой водой макродокс из расчета 0,1 г/кг живой массы, контрольной - колмик-Е в дозе 1 мл/л воды. Продолжительность опыта - 42 сут. Макродокс обеспечивал полную сохранность поголовья и выздоровление всех заболевших особей. Средняя масса тела цыпленка к концу выращивания в ОГ была выше на 23 г. В сыворотке крови птицы ОГ содержание белка было больше, чем у нелеченных больных особей, на 20%, при этом доля глобулинов оказалась меньше на 22,3%. Одновременно активность аспартатаминотрансферазы была ниже на 21,38%, а аланинаминотрансферазы - больше в 2 раза. Индекс продуктивности молодняка ОГ превышал величину этого показателя в контроле на 7,1%. Макродокс-200 в дозе 0,1 г/кг массы тела не проявлял токсичность, и его можно применять при выращивании цыплят-бройлеров путем примешивания к питьевой воде.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Lukashova, T.A. | Fridenberg, G.V. | Fedotova, O.B., All-Russia Research and Development Inst. of Dairy Industry, Moscow

The impact of the UHG-field during defrosting of the curds and antimicrobial additive of the packaging material on the sanitary important microflora of the products was studied. The combined and separate effects of the UHF-field during defrosting and of the antimicrobial additive to the packaging material as well as defrosting of the packed curds in the air without additional influence factors (-control) were compared in four test variants. The curds packed into trays which material contained a betulin additive (1.0%) were frozen at -25 deg C t and defrosted by UHF-field and in the air after 2, 14 and 30 days of low temperature storage. The mass of curds in trays equaled 150 g, layer thickness - 10 mm. Changes of the microbiological indices in the experimental samples were compared with the indices of the fresh curds. It is shown that the use of the UHF-field in curds defrosting results in reduction of the Escherichia coli (EC) amount by 1-2 times. Moreover, the higher product's starting contamination level was, the more the quantity of the EC decreased. Bacteriostatic effect of the UHF-field on yeasts was noted by 30th day of reservation. Impact of the antimicrobial package on the EC lowering in the mass of the packed product was noted at the low temperature storage not earlier than after 30 days. Synergistic effect of the UHF-field and antimicrobial additive on the level of the sanitary significant microflora was not found in the research work. The use of above-mentioned ways can ensure preservation of quality and safety of curds during 30 days of low temperature storage. | Исследуется воздействие СВЧ-поля при размораживании творога и антимикробной добавки упаковочного материала на санитарно-показательную микрофлору продукта. В 4 вариантах опыта сравнивали сочетанное и раздельное влияние воздействия СВЧ-поля при размораживании и антимикробной добавки материала упаковки, а также размораживание упакованного творога на воздухе без дополнительных факторов воздействия (-контроль). Творог, упакованный в лотки, материал которых содержал добавку бетулин (1,0%), замораживали при t -25 град. С и размораживали под действием СВЧ-поля и на воздухе после 2, 14 и 30 сут низкотемпературного хранения. Масса творога в лотках составляла 150 г, толщина слоя - 10 мм. Изменение микробиологических показателей в опытных образцах сопоставляли с показателями свежего творога. Показано, что использование СВЧ-поля при размораживании творога позволяет снизить количество бактерий группы кишечных палочек (БГКП) на 1-2 порядка. При этом количество БГКП снижается в тем большей степени, чем выше был начальный уровень обсемененности продукта. Отмечен бактериостатический эффект СВЧ-воздействия на дрожжи к 30-м сут резервирования. Влияние антимикробной упаковки на снижение БГКП в массе упакованного продукта при низкотемпературном хранении отмечается не ранее, чем через 30 сут. Синергетического воздействия СВЧ-поля и антимикробной добавки на содержание санитарно-показательной микрофлоры в исследованиях не выявлено. Применение вышеупомянутых приемов может обеспечить сохранение качества и безопасности творога в течение 30 сут низкотемпературного хранения.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Zakharov, L.M. | Musaev, F.A. | Krasnikov, A.G., The P.A. Kostychev Ryazan State Agrotechnological Univ.

One of the ways to increase Holstein cows' productivity is fodder enrichment with protein feed - corn gluten (CG). A science and practice experiment with pair-analogues principle was conducted in 2013-2014 at one of the cattle farms of Ryazan region. The milking herd of Holstein cows has included 380 animals. The cows of the control group had the basic diet, and the cows from the experimental group - 4 kg per animal of CG in a mixed fodder. As a result the positive influence of adding CG to the cows' diet on their milk productivity that has increased by 8.8% was noted. The yield of milk for 3 lactations in control group equaled in average 6391 kg, in experimental one – 6954 kg. The products quality has improved: the protein content has increased by 0.5% and was 3.6%, the fat content - by 0.04% and was 4.0% that allowed the price of 1 dt of milk to increase from 1490.0 to 1560.0 rubles or by 4.7%. The amount of the milk sold has increased by 1952 dt. The milk sales revenue has increased from 33 001 to 37 596 thousand rubles or by 14.0%. Costs of production of 1 dt of milk decreased by 4.8%. The prime cost of the products sold has increased from 22 093 to 22 895 thousand rubles or by 3.6%. The profitability level has increased from 49.4 to 64.2%. The profit from milk sales in case with CG in a diet has been 14 701 thousand rubles that is 3 793 thousand rubles more than in control. The conclusion was made that enrichment of forages for cows with CG improves economic indicators of milk production. | Одним из путей повышения продуктивности голштинских коров является обогащение кормового рациона протеиновым кормом - глютеном кукурузным (ГК). Научно-хозяйственный опыт был проведен в 2013-2014 гг. на одном из животноводческих комплексов Рязанской области с использованием принципа пар-аналогов. Дойное стадо голштинских коров насчитывало 380 голов. Коровы контрольной группы получали основной рацион, а коровы опытной группы - ГК в дозе 4 кг/гол. в составе комбикорма. В результате выявлено положительное влияние введения в рацион коров ГК на молочную продуктивность, которая увеличилась на 8,8%. Удой в среднем за 3 лактации в контрольной группе составил 6391 кг, в опытной – 6954 кг. Улучшилось качество продукции: содержание белка выросло на 0,5% и составило 3,6%, жира - на 0,04% и составило 4,0%, что позволило повысить цену реализации 1 ц молока с 1490,0 до 1560,0 руб. или на 4,7%. Количество реализованного молока увеличилось на 1952 ц. Выручка от реализации молока увеличилась с 33 001 до 37 596 тыс. руб., или на 14,0%. Затраты на производство 1 ц молока снизились на 4,8%. Себестоимость реализованной продукции увеличилась с 22 093 до 22 895 тыс. руб., или на 3,6%. Уровень рентабельности вырос с 49,4 до 64,2%.Прибыль от реализации молока при введении ГК в кормовой рацион составила 14 701 тыс. руб., что больше на 3793 тыс. руб., чем в контроле. Сделан вывод, что обогащение кормов для коров ГК улучшает экономические показатели производства молока.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Nepovinnykh, N.V., The N.I. Vavilov Saratov State Agrarian Univ.

В локальное открытое проспективное с параллельными группами исследование, проводимое в условиях кардиологического стационара, было включено 60 пациентов (36 мужчин и 24 женщины) в возрасте 60-75 лет, страдающих хронической сердечной недостаточностью I-IV функционального класса и не имеющих противопоказаний к энтеральной оксигенотерапии (ЭО). Все пациенты получали стандартную терапию - кардио-протективные препараты, диуретики ферментные препараты. Пациенты основной группы (30 чел.) дополнительно получали ЭО, а пациенты группы сравнения (30 чел.) - аэрированную некислородную смесь (плацебо). В качестве ЭО пациенты ежедневно в течение 10 дн. за 1-1,5 ч до основного приема пищи принимали по 500 мл кислородного коктейля в течение 10-15 мин. Коктейль был изготовлен на основе творожной сыворотки и обогащен пищевыми волокнами. Выявлен выраженный клинический эффект ЭО в отношении клинических симптомов и побочных явлений, обусловленных приемом лекарственных препаратов. Уже после 3-4 процедур пациенты, принимавшие ЭО, отмечали снижение утомляемости, увеличение физической работоспособности, улучшение аппетита, снижение эмоциональной лабильности. К концу курса ЭО положительная динамика по вышеуказанным признакам выявлялась у 90% пациентов. Мониторинг пульсоксиметрии выявил достоверное повышение кислородной сатурации в результате курса ЭО: насыщение крови кислородом выросло с 98,13+-0,13 до 99,17+-0,13% (р0,001), в группе сравнения - с 98,12+-0,20 до 98,19+-0,19% (р0,01). Физическая активность в основной группе по результату теста с 6-минутной ходьбой возросла с 318+-15 до 389+-13 м (р0,001), в группе сравнения - с 331+-17 до 362+-15 м (р0,05). В основной группе одышка по шкале Борга изменилась с 11 до 7 баллов по сравнению с группой сравнения - с 11 до 9 баллов. Т. о., показана целесообразность включения разработанного кислородсодержащего продукта в диетотерапию кардиологических больных. | A local open prospective parallel group examination under a cardiological hospital involved 60 patients (36 men and 24 women) aged 60-75 years suffering from chronic heart failure I-IV functional class and having no contraindications to enteral oxygen therapy (EOT). Every patient received the standard therapy – cardio-protective drugs, diuretics and enzyme preparations. The main group patients (30 persons) additionally received EOT, and the patients of the control group (30 persons) - aerated non-oxygen mixture (placebo). As EOT the patients received 500 ml of a cocktail within 10-15 minutes daily for 10 days for 1-1.5 hours before the main meal. The cocktail was prepared on the basis of caseous whey and enriched in dietary fibers. A pronounced clinical effect of EOT was revealed in relation to clinical symptoms and side effects caused by drug administrations. After 3-4 procedures patients received EOT had a decrease in fatigue, increase of physical performance, improvement of appetite, and decrease in emotional lability. By the end of the EOT treatment the positive dynamics of the aforesaid signs was detected in 90% of patients. Monitoring of pulse oximetry showed a significant increase of oxygen saturation as a result of the course of EOT: blood oxygen saturation increased from 98.13+-0.13 to 99.17+0.13% (p0,001) while in the control group from 98.12+-0.20 to 98.19+0.19% (p0.01). Physical activity increased in the main group on the test results with the 6-minutes walk test from 318+-15 to 389+-13 m (р0.001), in the control group - from 331+-17 to 362+-15 m (р0.05). In the main group Borg dyspnea changed from 11 to 7 scores as compared to the control group - from 11 to 9 scores. Thus, showed is advisability of incorporating the developed oxygen-containing product in the diet therapy of cardiac patients.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Suprun, I.I. | Ushakova, Ya.V. | Tokmakov, S.V., North-Caucasian Zonal Research and Development Inst. of Horticulture and Viticulture, Krasnodar

12 microsatellite loci polymorphism was estimated for 31 apple cultivars from SKZNIISiV genetic resources collection. These cultivars have been bred in North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture (SKZNIISiV) and All-Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding (VNIISPK). SSR-markers CH01f03b, CH01h01, CH01h10, CH02c06, CH02d08, CH04e05, CH05f06, CH01f02, CH02c11, Hi02c07, CH02c09, and CH03d07 were used in study. It was detected from 5 to 10 alleles per locus, in average 7.75. Total of 93 alleles were detected. All apple cultivars showed individual, distinct SSR-profiles. SSR-loci polymorphism in studied apple cultivars set (CS) is relatively high. Expected (He) and observed (Ho) heterozygosity varied within ranges of 0.548-0.897 and 0.602-0.827 for Ho and He, respectively. Average values are Ho=0.786 and He=0.755. PIC value ranged from 0.571 to 0.806, and 9 loci showed PIC value higher than 0.712 (up to 0.806). UPGMA-analysis results are consistent with CS genetic heterogeneity level. Five clusters were determined. Distribution of cultivars into clusters is consistent with their genealogy. For example, Svezhest' cultivar (a distinct cluster № 1), as well as cultivars Imrus and Zimnee utro (cluster № 5) are originated from the cultivars, which are not presented as the parental forms of any studied cultivars. Cultivars of VNIISPK breeding (Solnishko, Stroevskoe, Yubilei Moskvy, Afrodita and Start) form distinct cluster № 3, and have one common parental cultivar. The structure of dendrite obtained as a results of SSR-analysis may be due to large number of unique alleles studied in genotypes that in turn is due to the high genetic diversity within the CS. Incorporation of cultivars with the same genealogy in the same clusters confirms the high genetic similarity within groups of such varieties. Results of the study can be used for confirmation of genealogy of apple cultivars and hybrids, as well as for varieties identification. | Оценен полиморфизм 12 микросателлитных локусов в выборке из 31 сорта яблони селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ, г. Краснодар) и Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК, г. Орел) из коллекции генетических ресурсов СКЗНИИСиВ. Использовали следующие SSR-маркеры: CH01f03b, CH01h01, CH01h10, H02c06, CH02d08, CH04e05, CH05f06, CH01f02, CH02c11, Hi02c07, CH02c09 и CH03d07. Выявленный уровень полиморфизма составил от 5 до 10 при среднем 7,75 аллелей на локус (наибольший - по CH02c11, наименьший - по CH01f03b). Всего идентифицировали 93 аллеля. Все сорта изученной выборки (ИВ) обладали уникальным набором аллелей. ИВ характеризуется высоким уровнем полиморфизма SSR-локусов. Величины ожидаемой (He) и наблюдаемой (Ho) гетерозиготности варьировали в пределах 0,548-0,897 (Ho) и 0,602-0,827 (He) при средних Ho = 0,786 и He = 0,755. Значение PIC (polymorphism information content) - 0,571 до 0,806. По 9 локусам из 12 изученных этот показатель изменялся от 0,712 до 0,806. Результаты UPGMA-анализа согласуются с данными по генетической разнородности сортов из ИВ. На дендрограмме выделяется 5 кластеров, отражающих генеалогию сортов. Сорт Свежесть (кластер №1) и сорта Имрус и Зимнее утро (кластер №5), происходят от сортов, не представленных в родительских формах ни у одного из остальных сортов в ИВ. Сорта Солнышко, Строевское, Юбилей Москвы, Афродита и Старт селекции ВНИИСПК (кластер №3), имеют одну общую родительскую форму. Cложная структура полученного по результатам SSR-анализа дендрита может быть следствием большого числа уникальных аллелей у изучаемых генотипов, что обусловлено высоким уровнем генетического разнообразия внутри ИВ. Факт объединения сортов с одинаковой генеалогией в одни кластеры подтверждает значительное генетическое сходство внутри групп таких сортов. Данные SSR-генотипирования могут быть использованы для подтверждения генеалогии сортов и гибридов, а также при сортовой идентификации.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Semenyuta, A.A. | Tanashkina, T.V., Far Eastern Federal Univ., Vladivostok

High-quality malt is produced from grain, which was held during the post-harvest ripening and has the appropriate physiological indicators. Such indicators as germination energy and germination index and grain water sensitivity are commonly used. Levels of them depend on the degree of maturity and grain storage conditions. Changes in physiological characteristics of buckwheat during storage at different temperature conditions in order to establish the duration of post-harvest ripening period have been under study. Germination energy and germination index, water sensitivity, the degree of water-sensitive grains stored at 2 deg C and 20 deg C have been determined monthly during the year after the harvest. Found that the temperature of grain storage had no influence on the change in its physiological characteristics. Germination of grain reached the level required for malting (94% or more) after 2 months after harvest. Index of seed germination throughout the storage period was low and amounted to 4.8–5.0. Water sensitivity ranged from 80–89% without a definite trend. Grain was not very sensitive by the degree of water-sensitive during the all storage period. Thus, change in germination energy indicates grain dormancy release only, the one of the investigated parameters. On the basis of these values it can be concluded that the post-harvest buckwheat ripening is completed after 2 months after harvesting. Index of germination and water sensitivity can not be used as a criterion for physiological maturity and suitability of grain for malting. | Солод высокого качества получают из зерна, прошедшего период послеуборочного дозревания и имеющего соответствующие физиологические показатели: энергия и индекс прорастания зерна, а также его водочувствительность. Их значение зависит от степени зрелости зерна и условий хранения. Исследовано изменение физиологических характеристик зерна гречихи в процессе хранения при разных температурных условиях с целью установления продолжительности периода послеуборочного дозревания. Для этого ежемесячно в течение 1 года после сбора урожая определяли энергию и индекс прорастания, водочувствительность, степень водочувствительности зерна влажностью 14%, хранившегося при t 2 град. С и 20 град. С. Влажность воздуха при этом составляла 45%. Установлено, что температура хранения зерна не оказывала влияния на изменение его физиологических характеристик. Энергия прорастания зерна достигала необходимого для солодоращения уровня (94% или выше) спустя 2 мес. после уборки. Индекс прорастания зерна на протяжении всего срока хранения был низким и составлял 4,8-5,0. Водочувствительность варьировала в пределах 80-89%, не проявляя определенной тенденции. По степени водочувствительности зерно относилось к категории малочувствительного на протяжении всего срока хранения. Таким образом, из всех исследованных показателей только изменение энергии прорастания указывает на выход зерна из состояния покоя. Исходя из его значений, период послеуборочного дозревания зерна гречихи завершается спустя 2 мес. после уборки. Индекс прорастания и водочувствительность не могут использоваться в качестве критерия физиологической зрелости и пригодности зерна для солодоращения.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation