AGRIS - 

2022 | 2023

Córdova Palacios, Karyn Melissa | Vilchez Perales, Niceas Carlos

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición | El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación de Aves (LINAA) de la Universidad Nacional Agraria la Molina. El objetivo fue evaluar el efecto de la adición de un complejo enzimático (xilanasa, amilasa y proteasa) sobre los parámetros productivos, los parámetros de carcasa y la morfometría intestinal. Se utilizaron 75 pollos machos de la línea Cobb 500 distribuidos al azar en tres tratamientos con cinco repeticiones y cinco aves por repetición, alojados en jaulas galvanizadas con calefacción. Los tratamientos fueron los siguientes: tratamiento control (T1), tratamiento control negativo con reducción de 100 Kcal/kg de alimento y 3 % de proteína y aminoácidos (T2) y tratamiento control negativo con inclusión del complejo enzimático (T3). Se suministró agua y alimento ad libitum. A su vez, se registró el peso vivo, la ganancia de peso, el consumo de alimento y la conversión alimenticia. Al finalizar la evaluación de 28 días se registró el peso de las carcasas y se tomaron muestras de intestinos para determinar el rendimiento de carcasa, el rendimiento de pechuga y la morfometría intestinal. En la etapa de inicio, se mostró diferencia significativa (P<0.05) en la conversión alimenticia a favor del T1, sin embargo, no hubo diferencia (P>0.05) entre T2 y T3. En cuanto al peso vivo y la ganancia de peso en la etapa inicial, no se mostró diferencia significativa (P>0.05) entre el T2 y el T3, no obstante, hubo una diferencia significativa (P<0.05) entre el T1 y T3, probablemente debido a la reducción de nutrientes y a la tendencia a la reducción de consumo al incluir el complejo enzimático. En la etapa de crecimiento y la etapa total no se mostró diferencia significativa (P>0.05) entre los tres tratamientos en cuanto a los parámetros de peso vivo, ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, rendimiento de carcasa, rendimiento de pechuga ni morfometría intestinal. Al final del experimento, el tratamiento con xilanasa, amilasa y proteasa obtuvo un retornó económico por pollo mayor en 0.69% respecto al control. | This research was conducted in the facilities of the Poultry Nutrition and Feed Research Laboratory at “Universidad Nacional Agraria La Molina”. The objective of this research was to evaluate the effect of exogenous xylanase, amylase and protease on performance, carcass parameters and intestinal morphometry. 75 Cobb 500 male broilers housed in galvanized cages with heaters were randomly distributed into three treatments divided in five replicates with five birds each one. The treatments were the following: control treatment (T1), negative control treatment deficient in 100 Kcal/kg of feed and 3 % of protein and amino acids (T2) and negative control with addition of the enzymes (T3). Water and feed were supplied ad libitum. Body weight, weight gain, feed intake and feed conversion ratio were registered. At the end of the 28 days experiment, carcass weight and intestinal samples were taken in order to determine carcass yield, breast yield and intestinal morphometry. Animals fed with the starter diets showed significant difference (P<0.05) related to feed conversion ratio in favor of T1, nevertheless, there was not significant difference (P>0.05) between T2 and T3. As to body weight and weight gain during initial stage, there was not significant difference (P>0.05) between T2 and T3, nonetheless, there was significant difference between T1 and T3, probably due to nutrient reduction and feed intake reduction tendency when enzymatic complex was added. During growing stage and total stage, there was no significant difference (P>0.05) among the treatments regarding to body weight, weight gain, feed intake, feed conversion ratio, carcass yield, breast yield or intestinal morphometry. At the end of the experiment, the xylanase, amylase and protease treatment obtained a better economic return per bird in 0.69% regarding to the control.

Show more [+]

Less [-]

Universidad Nacional Agraria La Molina - Peru

2022

Grushko, M.P. | Fedorova, N.N.

The purpose of the research was to consider pathological characteristics of tissues and organs of blackback shads (Alosa kessleri kessleri) in different years. Results of a comparative analysis of pathohistological changes in the organs were taken into account, since this method allows revealing pathological changes in fish organs and tissues, and a comparative analysis of histomorphological parameters of blackback shads in different years allowed determining changes in the degree and level of a pathological process in the course of time. There were studied the matured species of blackback shads Alosa kessleri kessleri (Grimm) caught for analysis during the spawning run in the Volga River in 2014 and 2021. 600 histological sections of organs (liver, kidneys, spleen, intestines, and gills) in 37 species were prepared and analyzed. The species selected for the study were 2 and 3 years old. The material was processed by the classical histological methods. Pathomorphological study of blackback shad organs in different years showed that the studied fish species experienced high stress. There was found a wide range of pathologies which could be caused by a chronic ingestion of pollutants from the environment. It is noted that the organs through which pollutants enter the body are most affected (gills, liver, kidneys). The main manifestations of a pathological process were edema, microcirculatory disorders, necrosis, inflammation, connective tissue overgrowth, epithelial hyperplasia. All the detected pathological changes in fish organs arose in response to the modern environment, which are characterized by disorders resulting from significant changes in aquatic and terrestrial ecosystems. | Цель работы - рассмотрение патологических характеристик тканей и органов сельди-черноспинки (Alosa kessleri kessleri) в разные годы. Учитывались результаты сравнительного анализа патогистологических изменений внутренних органов сельди, т. к. этот метод позволяет выявить патологические изменения на органном и тканевом уровне организации рыбы, а сравнительный анализ гистоморфологических параметров сельди-черноспинки в разные годы позволил определить изменения степени и уровня патологического процесса с течением времени. Были исследованы половозрелые особи сельди-черноспинки Alosa kessleri kessleri (Grimm), взятые для анализа во время нерестового хода в р. Волга в 2014 и 2021 гг. Изготовлено и проанализировано 600 гистологических срезов органов (печень, почки, селезенка, кишечник, жабры) от 37 особей. Возраст рыб, отобранных для изучения, составлял 2 и 3 года. Материал обрабатывали классическими гистологическими методами. По результатам патоморфологического исследования состояния органов сельди-черноспинки в разные годы установлено, что представители изучаемых рыб испытывали сильный стресс. Выявлено наличие широкого спектра патологий, которые могут быть вызваны хроническим поступлением загрязняющих веществ в окружающую среду. Отмечается, что больше всего страдают органы, через которые загрязняющие вещества попадают в организм: жабры, печень и почки. Основными проявлениями патологического процесса были отек, микроциркуляторные расстройства, некроз, воспаление, разрастания соединительной ткани, гиперплазия эпителия. Все обнаруженные патологические изменения в органах рыб возникли в ответ на современные условия, которые характеризуются нарушением в результате значительных изменений в водных и наземных экосистемах.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Meng-Meng Chen | Fang-Hong Nie | Jun-ling Yang | Yun-Peng Yu | Min Zhang | Qing-Lang Song | Yao Hu | Zhi-Bao Chen | Dan- Ju Kang | Hong-Ying Lin | Jin-Jun Chen

As ubiquitous environmental pollutants, polychlorinated biphenyls (PCBs) can cause significant health risks to various organisms, including humans. Meanwhile, PCBs exhibit various properties such as biological toxicity, high fat solubility, and accumulation in sediments and bioaccumulation in the food chain. In this study, the concentration of PCBs in Zhanjiang offshore sediment and the histopathological changes and the mRNA expression of cytokines in intestines of zebrafish (Danio rerio) exposed to environmentally relevant concentrations of PCBs were investigated. Among the six sites selected, PCB28 was found in the sediments of Lakeside Park (BHP) and Seashore Park (HBP), with concentrations of 35.0 and 27.0 mug/kg, respectively. On the other hand, PCB81 was discovered in the sediments of Jinsha Bay (JSW) with a total amount of 29.0 mug/kg. Adult zebrafish were exposed to different PCB concentrations through water, with control (no PCB exposure), positive control (PCB 81 at 10 mug/L), low (5 mug/L), medium (10 mug/L), and high (15 mug/L) PCB doses. The fish were euthanized on days 1, 3, 5, and 7. The intestinal epithelial cells of the zebrafish exposed to PCB extracts proved the dose-responsive lesions. With the increase of concentration and time (P 0.05), the relative expression of IL-1 beta, IL-8, and TNF-alpha mRNA increased significantly. The results showed that intestinal lesions and inflammation were dependent on exposure dose.

Show more [+]

Less [-]

University Library, University of the Philippines at Los Baños - Philippines

2021

Vertiprakhov, V.G. | Grozina, A.A. | Gogina, N.N. | Kislova, I.V. | Ovchinnikova, N.V. | Koshcheeva, M.V.

At present, over 400 mycotoxins have been identified with mutagenic, teratogenic, embryotoxic, allergenic, and immunosuppressing properties, suppressing cellular and humoral immunity. The aim of the study was the investigation of the T-2 toxin in the gastrointestinal tract and the effects of the toxin on the intestinal activities of the digestive enzymes and morphological and biochemical blood indices in cross Smena 8 broilers with experimentally induced T-2 toxicosis. Birds with chronic duodenal fistulae were fed the feeds contaminated with T-2 toxin in doses from 100 mcg/kg (1MAC) to 400 mcg /kg (4MAC) for 2 weeks. The measurements of the T2 toxin in the duodenal chyme and feces evidenced the transformation of T-2 to NT-2 toxin in the intestine and intense absorption of the latter into the bloodstream since its concentration in feces was significantly lower in compare to the duodenal chyme. All dietary doses of T-2 increased the duodenal activities of the total proteases (by 46.3-96.6%), lipase (by 16.8-25.5%), and amylase (by 99.7%) at T-2 dose 400 mcg/kg while activity of alkaline phosphatase decreased by 23.8-27.9%. In the feces the increase in proteolytic activity by 76.0-169.1% and decreases in the activities of lipase (by 23.2% at T-2 dose 400 mcg/kg) and amylase (by 55.1-57.2%) were found. The activity of trypsin in blood serum decreased by 12.2-22.2% while the increases in the activity of alkaline phosphatase varied from 52.4% to 5-fold. As a result the phosphatase-protease index increased from 31 to 92 in average. At T-2 dose 400 mcg/kg the decreases in the concentrations in blood serum of total protein (by 13.2%), glucose (by 13.5%), and triglycerides (4-fold) were found. The inversed correlations between the degree of the transformation of T-2 toxin into NT-2 toxin and tryptic activity in duodenal chyme and phosphatase-protease index in blood serum were found, which can be used as a test for diagnosing the T-2 toxin. | В настоящее время описано более 400 микотоксинов. Все они обладают канцерогенными, мутагенными, тератогенными, эмбриотоксическими, аллергенными и иммуносупрессивными свойствами, подавляют клеточный и гуморальный иммунитет. Цель работы - определение содержания Т-2 и НТ-2 токсинов в химусе и помете, активности пищеварительных ферментов и морфо-биохимических показателей крови цыплят-бройлеров кросса Смена 8 при экспериментальном Т-2 токсикозе. Птице в течение 2 недель скармливали корм, контаминированный Т-2 токсином в количестве от 100 мкг/кг (1ПДК) до 400 мкг/кг (4ПДК). Анализ химуса и помета показал, что в кишечнике цыплят-бройлеров Т-2 токсин трансформируется в метаболит - НТ-2 токсин. При этом последний имел тенденцию к интенсивному всасыванию в кровь. Потребление корма, содержащего Т-2 в количествах 100, 200 и 400 мкг/кг, привело к увеличению протеолитической активности дуоденального химуса на 46,3-96,6%, активности липазы - на 16,8-25,5%, амилазы - на 99,7% (при 4ПДК по Т-2 токсину). Активность щелочной фосфатазы снижалась на 23,8-27,9%. При этом в помете протеолитическая активность увеличивалась на 76,0-169,1%, активность липазы снижалась на 23,2% (4ПДК по Т-2 токсину), амилазы - на 55,1-57,2%. Биохимические исследования крови бройлеров показали снижение активности трипсина на 12,2-22,2%, увеличение активности щелочной фосфатазы (от 52,4% увеличения до 5-кратного). В результате фосфатазно-протеазный индекс увеличился в среднем с 31 до 92. В крови цыплят, получавших с кормом Т-2 токсин в дозе 0,4 мг/кг (4ПДК), содержание общего белка снизилось на 13,2%, глюкозы - на 13,5%, триглицеридов - в 4 раза. Установлено, что образование метаболита НТ-2 из токсина Т-2 находится в обратной зависимости от активности трипсина в химусе кишечника и фосфатазно-протеазного индекса в крови бройлеров, что можно использовать на практике в качестве теста для диагностики Т-2 токсикоза.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Ezdakova I.Yu. | Usachev, I.I. | Kanicheva, I.V.

Presented are data reflecting the dynamics of immunoglobulins of classes G and A in the mucous membrane of the blind, colon and rectum of lambs in colostrum, milk and mixed periods of nutrition (up to 60 days of life), compared to the similar data of 3-5 year-old sheep. Various biotopes of the digestive system of animals perform not only the digestive, but also a protective function. It is known that about 80% of all immunocompetent cells of organism are located in the mucous membrane of the small and large intestines in sheep. An important role in protecting against pathogens is played by various classes of immunoglobulins, the dynamics and functions of which, in the mucous membrane of the cecum, colon and rectum of sheep, are still being debated. The aim of the work was to quantitatively characterize IgG and IgA in the mucous membranes of the large intestine and their functional relationship with microflora (Bifidobacterium). In lambs, during the period of early postnatal ontogenesis in the mucous membrane of the large intestine, the content of immunoglobulins of classes G and A is different. It was established that the level of IgG and the quantitative content of bifidobacterium in the large intestine are functionally independent (r= -0.75); in the colon and rectum, IgA and Bifidobacterium correlate (r=0.59 and r=0.33, respectively). The concentration of IgG depends on the flow of colostrums into the intestines of the lamb in the first day after birth, and the level of IgA from colonization of the large intestine by dominant microflora. | Представлены данные, отражающие динамику иммуноглобулинов классов G и A в слизистой оболочке слепой, ободочной и прямой кишок ягнят в молозивный, молочный и смешанный периоды питания (до 60 сут жизни), в сравнении с аналогичными данными овец 3–5 летнего возраста. Различные биотопы пищеварительной системы животных выполняют не только пищеварительную, но и защитную функцию. Известно, что около 80% всех иммунокомпетентных клеток макроорганизма локализовано в слизистой оболочке тонкого и толстого отделов кишечника у овец. Важную роль в защите от патогенов выполняют различные классы иммуноглобулинов, динамика и функции которых, в слизистой оболочке слепой, ободочной и прямой кишок овец до настоящего времени дискутируются. Целью работы была количественная характеристика показателей IgG и IgA в слизистых оболочках толстого отдела кишечника и их функциональная связь с микрофлорой (Bifidobacterium). У ягнят в период раннего постнатального онтогенеза в слизистой оболочке толстого отдела кишечника содержание иммуноглобулинов классов G и А различно. Установлено, что уровень IgG и количественное содержание бифидобактерий в толстом отделе кишечника функционально независимы (r= -0,75), а в ободочной и прямой кишке показатели IgA и Bifidobacterium коррелируют (r=0,59 и r=0,33 соответственно). Концентрация IgG зависит от поступления молозива в кишечник ягненка в первые сутки после рождения, а уровень IgA - от колонизации толстого отдела кишечника доминантной микрофлорой.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Bagirov, V.A. | Ushakov, A.S., The L.K. Ehrnst All-Russia Research and Development Inst. of Animal Husbandry, Moscow Region

На сегодняшний день использование антибиотиков в ветеринарии, а также в качестве стимуляторов роста в животноводстве считается основной причиной развития устойчивости бактерий к антибиотикам. Изучали влияние танинсодержащего экстракта коры дуба (Quercus cortex) на биохимический состав мяса цыплят-бройлеров и микробиом кишечника. Исследования проводили на цыплятах-бройлерах кроссам Смена 8 в 2019 г. Сформировали 4 группы 7-суточных цыплят (по n = 30). Контрольная группа получала основной рацион (ОР); I опытная - ОР + экстракт Quercus cortex (1 мл/кг живой массы); II опытная - ОР + экстракт Quercus cortex (2 мл/кг живой массы); III опытная - ОР + экстракт Quercus cortex (3 мл/кг живой массы). Включение в рацион птицы экстракта коры дуба в дозе 1 мл/кг живой массы способствовало улучшению качества мяса за счет большего содержания влаги, сырого протеина и золы с одновременным уменьшением количества сырого жира (на 27,3%). Добавление экстракта коры дуба в рацион приводило к повышению содержания незаменимых аминокислот в мясе: по лизину - на 1,63-3,43%, по лейцину-изолейцину - на 2,20-5,00%, метионину - на 0,55-1,93%, валину - на 1,06-1,95%, фенилаланину (I и II группа) - на 0,45% и 1,14%, треонину (I и II группа) - на 1,07% и 1,82%. В грудных мышцах цыплят-бройлеров из I и III групп активнее, чем контроле, аккумулировались ненасыщенные жирные кислоты. Эксперименты также показали, что дополнительное скармливание птице экстракта Quercus cortex оказывает непосредственное воздействие на состав микрофлоры кишечника. В первую очередь это влияние проявилось в отношении филумов Firmicutes и Bacteroidetes, что указывает на возможные изменения в обменных процессах у цыплят-бройлеров, например в резорбции энергии и деградации белков и полисахаридов. Численность бактерий филума Bacteroidetes повышалась в I и III группах в 3,96 и 2,10 раза относительно контроля, тогда как во II группе этих бактерий не обнаружили. | Today, the use of antibiotics in veterinary medicine, as well as growth stimulants in animal husbandry, is considered the main reason for the development of bacterial resistance to antibiotics. The aim of the experiment was to study the effect of Quercus cortex extract on biochemical composition of broiler chicken meat and intestinal microbiomes. The studies were carried out with Smena 8 broiler chickens. In the experiment, broiler chickens aged 7-day were randomly assigned to 4 groups (n = 30 each, in 4 repetitions). The control broilers were fed the Basic Diet (BD); group I - BD + Quercus cortex extract 1 (1 ml/kg lw); group II - BD + Quercus cortex extract 2 (2 ml/kg lw); group III - BD + Quercus cortex extract 3 (3 ml/kg lw). Analysis of chemical composition of broiler chicken meat showed that the additional inclusion of oak bark extract at a dose of 1 ml/kg of live weight in the diet of the studied poultry helps to improve the quality of meat due to a 27.3% increase in moisture, crude protein and ash, while reducing the level of crude fat. The dietary oak bark extract contributed to an increase in the amount of essential amino acids, for lysine by 1.63-3.43% (for leucine-isoleucine by 2.20-5.00%, for methionine by 0.55-1.93%, for valine by 1.06-1.95%, for phenylalanine (group I and II) by 0.45% and 1.14%, respectively, for threonine (group I and II) by 1.07% and 1.82%. The content of unsaturated fatty acids in groups I and III increased compared to the control. Different dosages of dietary Quercus cortex extract have a significant effect on microbiota of the blind intestine. Changes affect phyla Firmicutes and Bacteroidetes, involved in metabolic energy resorption and degradation of proteins and polysaccharides. The abundance of phylum Bacteroidetes increased 3.96-fold and 2.10-fold in groups I and III compared to the control, while in group II these bacteria were not found.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Cintia Amaral Moraes | João Paulo Rodrigues Bueno | Mara Regina Bueno de Mattos Nascimento | Fernanda Heloisa Litz | Luciana Ruggeri Menezes Gotardo | Ednaldo Carvalho Guimarães

Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes tempos de exposição ao calor sobre os parâmetros ósseos e morfometria de órgãos de frango de corte Cobb Slow e Hubbard Flex expostos à temperatura elevada por 1h, 2h e 3h diárias a partir de 14 dias de idade. Foram alojados 1120 pintos de cortes machos de um dia, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, sendo metade de cada linhagem (peso médio de 44g) em 32 boxes com 35 aves cada. Do primeiro ao 13º dia de idade as aves permaneceram em condições térmicas de acordo com o recomendado para a linhagem, a partir do 14º dia, o galpão foi separado em quatro seções paralelas de 5,60 x 10,20 x 2,8m delimitadas por cortinas plásticas dupla face ao longo da largura do galpão. O estresse cíclico por calor foi gerado com temperaturas médias de 14-20 dias: 36 ºC; 21-27 dias: 35 ºC; 28-34 dias: 34 ºC e 35-42 dias: 33 ºC. O comprimento total, largura, densidade e matéria mineral do osso tíbia; tamanho do duodeno, jejuno e íleo e o peso da bursa e do baço foram determinados. Não foi observado interação entre ambiente térmico e linhagens. O estresse por calor no período de até 3 horas diárias, do 14º ao 41º dia de idade aumentou o comprimento e reduziu a largura do osso tíbia. Não houve influência na morfometria do intestino delgado. A linhagem Hubbard apresentou maiores comprimento e largura da tíbia, bem como maiores pesos relativo e absoluto da bursa. Concluiu-se que o estresse por calor a partir de 2 horas diárias modifica a estrutura da tíbia de frangos de corte, com aumento de seu comprimento e redução de sua largura, porém não há influência da exposição ao calor sobre o intestino delgado e órgãos linfoides. A linhagem Hubbard apresenta melhor desenvolvimento do osso tíbia em relação à Cobb, bem como respostas linfoides primárias diferentes, representada por maior peso da bursa.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2019

Kovalev, N.N. | Pozdnyakova, Yu.M. | Panchishina, E.M. | Kraschenko, V.V., Far Eastern State Technical Fishery Univ., Vladivostok

There was carried out a study of possible cultivating the intestinal of sea cucumber microflora in the environment of fish-peptone agar and in the environment for marine organisms with introducing alginate, colloidal chitin and seawater. The growth curves of microorganisms have been built, according to the method of preparing inoculum and of its storage life. The influence of the time of keeping the sea cucumber intestine under refrigeration on the abundance of cultivated bacterial population has been estimated. It has been found that the best way to preserve the digestive organs of the sea cucumber is to freeze and store them up to 3 months. This method helps to save a large number of viable cells. Cultural and biochemical characteristics of microorganisms have been described. It has been stated that the species composition of the intestinal microflora of the sea cucumber subjected to freezing is represented by gram-positive bacteria (bacillus and cocci). The proteolytic, amylolytic and chitinolytic activities of the sea cucumber intestine preserved by different methods were determined. There have been explored the features of enzymatic activity spectrum of the cultured microbial mass subject to the method of preparing seed. The influence of the modification of the culture environment on activation and suppression of the synthesis of hydrolytic enzymes has been determined. The microbial mass obtained with the addition of alginate was characterized by the highest activity of carbohydrate-hydrating enzymes: amylases and chitinases. The obtained results are interpreted as justification for the development of probiotic technology in sea cucumber cultivating. | Проведено исследование по определению возможности культивирования микрофлоры кишечника трепанга в среде рыбо-пептонного агара и среде для морских организмов с внесением альгината, коллоидного хитина и морской воды. Построены кривые роста микроорганизмов в зависимости от способа заготовки посевного материала и сроков его хранения. Оценено влияние продолжительности хранения кишечника трепанга в замороженном виде на численность культивируемой микрофлоры. Выявлено, что оптимальным способом заготовки пищеварительных органов трепанга является замораживание и хранение не более 3-х мес. Такой способ позволяет сохранить большое количество жизнеспособных клеток. Описаны культуральные и биохимические характеристики микроорганизмов. Установлено, что видовой состав кишечной микрофлоры трепанга, подвергнутой замораживанию, представлен грамположительными бактериями в виде палочек и кокков. Определены протеолитическая, амилолитическая и хитинолитическая активности кишечника трепанга различных способов заготовки. Выявлены особенности спектра ферментативной активности культивированной микробной массы в зависимости от способа заготовки посевного материала. Определено влияние модификации культуральной среды на активацию и подавление синтеза гидролитических ферментов. Микробная масса, полученная с добавлением альгината, характеризовалась наибольшей активностью углеводгидролизующих ферментов: амилаз и хитиназ. Полученные результаты трактуются как обоснование разработки технологии пробиотиков при культивировании трепанга.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Shatskikh, E.V. | Galiev, D.M., Ural State Agrarian Univ., Ekaterinburg

Currently around the world an intensive search for alternative replacement of feed antibiotics in animal husbandry. One of the real ways of such replacement are feed additives with sorption properties, for example, preparations based on yeast cell walls. Discussed is the effect of replacing feed antibiotics in the compound feed and feed supplements "SafMannan" and "Immunosan", which represent carbohydrate complexes of yeast cell walls, on productive indicators and the development of the internal organs of broiler chickens. It was established that in the experimental groups (EG), which received "SafMannan" (EG I) and "Immunosan" (2 EG2) supplements instead of feed antibiotics, the absolute increase in live weight over the growing period was 1.3% and 0.07 higher than the control in male broilers, in chickens by 3.5 and 0.1%. The highest safety was in males of the control group, reaching 97.5%; in EG1 and EG2, this indicator was 1.2% lower than the control. Among the female chickens, the highest preservation the poultry of EG 2 (97.5%) was characterized, in the control and EG 1 the safety of the poultry was the same – 96.3%. During all the analyzed periods (22 and 38 days) in chickens from EG, an increase in liver mass and intestinal length was observed within the physiological norm, which may indicate the best detoxification capabilities of broilers and activation of the intestinal absorption function. | Во всем миреусиленно ведется поиск альтернативной замены кормовых антибиотиков в животноводстве. Одним из реальных путей такой замены являются кормовые добавки с сорбционными свойствами, например препараты на основе клеточных стенок дрожжей. Рассматривается влияние замены кормовых антибиотиков в составе комбикорма кормовыми добавками "СафМаннан" и "Иммуносан", представляющими собой углеводные комплексы клеточных стенок дрожжей, на продуктивные показатели и развитие внутренних органов цыплят-бройлеров. Установлено, что в опытных группах (ОГ), получавших взамен кормовых антибиотиков добавки "СафМаннан" (I ОГ) и "Иммуносан" (II ОГ) абсолютный прирост живой массы за период выращивания был выше по сравнению с контролем у петушков-бройлеров на 1,3 и 0,07%, у курочек – на 3,5 и 0,1% соответственно. Наиболее высокой сохранность была у петушков контрольной группы, составив 97,5%, в I и II ОГ данный показатель был ниже контроля на 1,2%. Среди курочек наиболее высокой сохранностью отличалась птица II ОГ (97,5%), в контрольной и I ОГ сохранность поголовья была одинаковой – 96,3%. Во все анализируемые периоды (22 и 38 дней) у цыплят ОГ наблюдалось увеличение массы печени и длины кишечника в пределах физиологической нормы, что может свидетельствовать о лучших детоксикационных возможностях бройлеров и активизации всасывательной функции кишечника.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Kotel'nikov, A.V. | Kotel'nikova, S.V. | Shirina, Yu.M. | Ponomarev, S.V., Astrakhan State Technical Univ.

Investigated is the effect of adding to the feed a natural sorbent gaize with concentration of 3% and 6% on fish-biological indicators and morphofunctional state of liver and intestines of scaly cyprin Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758). Feeding of yearlings (0+) of scaly carp was carried out in 3 versions: in one control group and two experimental groups (adding 3% and 6% gaize). It has been stated that adding gaize to combined feed increased the survival rate of individuals from 90 to 100%. The increase in body weight was 53% in the test variant and 11% in the second variant. The morphological picture of carp liver in the control and both experimental groups didn't differ significantly. There were also no foci of inflammation and pathological changes in the structure of the intestine. The research results prove the possibility of using gaize as an additive in carp diet. The best results were obtained when using 3% mineral feed additive. Inclusion of sorbents in the formulation of feedstuffs increases the resistance of fish to adverse growing conditions, prevention of diseases and producing high-quality and environmentally friendly aquaculture products, as well as significantly reduces the cost of fish products. | Исследовано влияние добавления в корм природного сорбента опока в концентрации 3 и 6% на рыбоводно-биологические показатели и морфофункциональное состояние печени и кишечника чешуйчатого карпа Cyprinus carpio (L., 1758). Кормление сеголетков (0+) чешуйчатого карпа осуществлялось в 3-х вариантах: в контрольной и 2-х опытных (добавление опоки в количестве 3 и 6%) группах. Установлено, что введение в комбикорм опоки повысило выживаемость особей с 90 до 100%. Прирост массы тела составил 53% в первом опытном варианте и 11% – во втором варианте. Морфологическая картина печени карпа в контрольной и 2-х экспериментальных группах существенно не отличалась. Также в опытных группах не было отмечено очагов воспаления и патологических изменений в строении кишечника. Результаты исследования подтверждают возможность применения опоки в качестве добавки в рацион карпа. Наилучшие показатели были выявлены при использовании 3% минеральной кормовой добавки. Включение сорбентов в рецептуру комбикормов способствует повышению резистентности рыб к неблагоприятным условиям выращивания, профилактике заболеваний и получению высококачественной и экологически чистой продукции аквакультуры, а также значительно снижает себестоимость рыбной продукции.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation