AGRIS - 

2023

Seregin, S.N. | Osipov, A.N. | Kolesnikov, A.V. | Stavtsev, A.N.

The export potential of Russia has been assessed, mainly in relation to crop production and products obtained because of the activities of fishery sector' enterprises and water resources exploitation. In 2021, 71.1 million t of agricultural raw materials and food were exported, among them grain occupied the leading position, 43.1 million t. For 2013-2021, exports of fish products increased from 2.8 to 5.9 thousand t. The successful implementation of the state agrarian policy provided the Russian domestic market with various food products and can now solve global problems of food supply in other countries by expanding the export of agricultural raw materials, fish, and food products. The Russian exports are mainly focused on the export of ultra-processed foods, which makes it more efficient and competitive, raises the authority of Russian manufacturers in world markets. The export potential of Russia is high, it can be successfully implemented with proper organization of management decisions. Export supplies of Russian food can provide different countries over the world with competitive food products. The state needs to expand its activities to coordinate export supplies at the federal and regional levels, increase responsibility for decisions taken, and then the goals of the federal project "Export of agricultural products" will be achieved. | Оценен экспортный потенциал России, преимущественно в отношении продукции растениеводства и продукции, полученной в результате деятельности предприятий рыбохозяйственного сектора и эксплуатации водных ресурсов. В 2021 г. на экспорт было поставлено 71,1 млн т с.-х. сырья и продовольствия, среди них лидирующую позицию, 43,1 млн т, занимало зерно. За 2013-2021 гг. экспорт рыбной продукции возрос с 2,8 до 5,9 тыс. т. Успешная реализация государственной аграрной политики обеспечила внутренний рынок России пищевой продукцией различного назначения и теперь может решать и глобальные проблемы продовольственного обеспечения других стран, расширяя экспорт с.-х. сырья, рыбной и пищевой продукции. Российский экспорт сориентирован в основном на экспорт продукции глубокой переработки, что делает его более эффективным и конкурентоспособным, поднимает авторитет российских производителей на мировых рынках. Экспортный потенциал России высок и при правильной организации управленческих решений может быть успешно реализован. Экспортные поставки российского продовольствия на зарубежные рынки могут обеспечить конкурентоспособными пищевыми продуктами разные страны мира. Государству необходимо расширить свою деятельность по координации экспортных поставок на федеральном и региональном уровнях, повысить ответственность за принимаемые решения, и тогда цели федерального проекта "Экспорт продукции АПК" будут достигнуты.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Biryukova, T.V. | Yashina, E.A.

The main global trends in meat and meat products consumption are analyzed based on an integrated approach. The work purpose is to reveal the main global vectors of consumer preferences, to formulate risks and opportunities for the development of demand in relation to the consumption of meat and meat products. The FAO data on exports and imports of meat and meat products for 2020 and 2021 were analyzed. The main meat exporting countries are the USA, Brazil, Spain, Germany, and Canada. Each of them supplied from 2 to 8 million t of meat and meat products to the market. Leading importing countries – China, Chile, Japan, Germany, the USA – imported from 1.7 to 9.7 million t. The transformation of the requirements imposed by the consumer in relation to meat and meat products has been revealed. In industrialized countries (USA, Canada, a number of European Union countries, Japan) consumers become more focused on the image of an enterprise, the availability of information about production conditions, and the cooking convenience of the product. Consumers are aware of the impact of meat production on the environmental situation and climate change in some regions of the world, and they may refuse to buy if the production of any type of meat in a particular region damages the environment. In Africa countries and some Asian countries, where the amount of meat consumed per capita is relatively small because of the low solvency of the population, the main selection criteria are cost and appearance of the product. The global economic crisis and COVID-19 pandemic also affected the consumption level of meat and meat products. The demand for meat in developed countries showed a downward trend, but interest in products of "healthy food" category increased. A slight decrease in demand from China and an increase in demand in Asia and the Middle East are predicted. Demand trends will be determined by the level of income, education and consumer awareness. The publicity of productions will increase, and the quality of products will increase owing to the introduction of new technologies. The artificial meat market will develop. | На основе комплексного подхода проанализированы основные мировые тренды потребления мяса и мясных изделий. Цель работы - определить основные мировые векторы развития потребительских предпочтений, сформулировать риски и возможности развития спроса в отношении потребления мяса и мясных изделий. Анализировали данные ФАО по экспорту и импорту мяса и мясных изделий за 2020 и 2021 гг. Основные страны-экпортеры – США, Бразилия, Испания, ФРГ, Канада. Каждая из них поставляла на рынок от 2 до 8 млн т мяса и мясных изделий. Лидирующие страны-импортеры – Китай, Чили, Япония, ФРГ, США – ввозили от 1,7 до 9,7 млн т. Выявлена трансформация требований, предъявляемых потребителем в отношении мяса и мясных изделий. В промышленно развитых странах (США, Канада, ряд стран Европейского Союза, Япония) потребители стали больше ориентироваться на имидж предприятия, доступность информации об условиях производства, удобство приготовления продукта. Потребители знают о влиянии производства мяса на экологическую ситуацию и изменение климата в ряде регионов мира, и могут отказаться от покупки, если производство какого-либо вида мяса в конкретном регионе наносит ущерб окружающей среде. В странах Африки и ряде стран Азии, где количество потребляемого мяса на душу населения относительно мало из-за низкой платежеспособности населения, основными критериями выбора являются стоимость и внешний вид продукта. Мировой экономический кризис и пандемия COVID-19 также повлияли на уровень потребления мяса и мясных изделий. Спрос на мясо в развитых странах показал тенденцию к снижению, но возрос интерес к продуктам категории «здоровое питание». Прогнозируется некоторое снижение спроса со стороны Китая и увеличение спроса в странах Азии и Ближнего Востока. Тенденции развития спроса будут определяться уровнем дохода, образования и информированности потребителей. Возрастет открытость производств, за счет внедрения новых технологий повысится качество продукции. Будет развиваться рынок искусственного мяса.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Shelkovnikov, S.A. | Chepeleva, K.V.

The purpose of the study is to improve the state agrarian policy regarding the export of agricultural products of Russia. Despite the positive dynamics in the realization of projects "International Cooperation and Export", "Export of AIC products" and the existence of numerous industry-specific, sectoral strategies and programs for the development of AIC and its sub-sectors, some problems in the development of export still remain, that become more acute due to the sanctions pressure, restrictive measures and transformation of global food markets. The main problem is that, despite the existence of a great number of legal and regulatory documents covering the issues of agro export, no targeted vision for its development in the long term can be observed. The target indicators of the Russian Federation strategic policy documents on regulation and development of agricultural products exportation are not always linked to the declared objectives; they are mostly of quantitative nature and are not informative in terms of impact on the agrarian exports volume. It is proposed to elaborate a separate document defining the strategic development of agro export in the Russian Federation, providing for an image of the AIC future on the basis of development of its export potential and involving the inclusion of goal-setting for different participants engaged in planning at different levels of management. In order to form the directions of strategic agro export development in Russia, the methods of content analysis, comparative analysis, as well as situational and systemic approaches were used. The comprehensive science-based strategy for the development of agro export in Russia will improve the quality of strategic planning and, therefore, management, and will create an impetus for the formation of strategies at other levels (regional, municipal), subject to their harmonization. The latter will improve the manageability and efficiency of the programs and projects aimed at the development of agro export in the Russian Federation. | Цель исследования – совершенствование государственной аграрной политики в отношении экспорта продукции АПК России. Несмотря на положительную динамику показателей реализации проектов "Международная кооперация и экспорт", "Экспорт продукции АПК" и наличие многочисленных отраслевых, секторальных стратегий и программ развития АПК и его подотраслей, сохраняются отдельные проблемы развития экспортной деятельности, которые усиливаются под влиянием санкционного давления, ограничительных мер и трансформации глобальных продовольственных рынков. Главной проблемой является то, что, несмотря на наличие большого количества нормативно-правовых документов, где находят отражение вопросы агроэкспорта, наблюдается отсутствие целевого видения его развития в долгосрочной перспективе. Целевые показатели программных и стратегических документов по регулированию и развитию экспорта агропродовольственной продукции в РФ не всегда связаны с декларируемыми целями, имеют преимущественно количественный характер и не информативны в части влияния на объемы аграрного экспорта. Предлагаются создание отдельного документа, определяющего стратегическое развитие агроэкспорта в РФ, предусматривающего "образ будущего" АПК на основе развития его экспортного потенциала, а также включение целеполагания для различных участников планирования на разных уровнях управления. Для формирования направлений стратегического развития агроэкспорта в России использованы методы контент-анализа, сравнительного анализа, ситуационный и системный подходы. Комплексная научно-обоснованная стратегия развития агроэкспорта в РФ улучшит качество стратегического планирования и соответственно управления, а также создаст импульс для формирования стратегий других уровней (региональный, муниципальный) при условии их гармонизации. Последнее повысит управляемость и эффективность программ и проектов по развитию агроэкспорта в РФ.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Sologub, N.N. | Ulanova, О.I. | Ostroborodova, N.I. | Sologub, I.I.

Despite economic and political pressures, the Russian Agro-Industrial Complex (AIC), which accounts for 6% of total GDP and about 10% of employment, is currently at the active development phase. The agro-industrial sector supplies vital groups of goods (food, raw materials, fiber, and fuel) and has an impact on social conditions, quality of life and employment. The Russian AIC is export-oriented; this sector is globally competitive in many respects. Russia presents strongly at the global grain market. The current state of Russia's agricultural sector is considered exemplified on the Penza region, and the problems and directions of its further development are outlined. The Penza region dominates among the subjects of the Volga Federal District in certain indicators of production and processing of agricultural products; so, it is making a significant contribution to food security. The agricultural production index in 2022 was 106.7% relative to 2021. Despite the positive development trends, there are certain risks, such as logistical difficulties, high dependence on imported seed, skilled person training and attraction, etc., that hinder more effective sectoral development. Appropriate state support intervention plays an important role in solving the emerging problems and stimulating agriculture sector. It is concluded that effective AIC development requires implementation of the latest achievements of science, engineering, and technology; cooperation between the governmental authorities, educational organizations and enterprises engaged in the agrarian sector, well elaborated state policy aimed at improving competitiveness of the agrarian market. | Несмотря на экономическое и политическое давление, российский агропромышленный комплекс, на долю которого приходится 6% общего ВВП и около 10% численности занятых, находится на стадии активного развития. Агропромышленный сектор поставляет жизненно важные группы товаров (продукты питания, сырье, волокно и топливо), оказывает влияние на социальные условия, качество жизни и занятость населения. Российский АПК является экспортно-ориентированным и, по многим позициям, глобально конкурентоспособным сектором. Наиболее сильные позиции Россия занимает на мировом зерновом рынке. Рассматривается современное состояние аграрного сектора России на примере Пензенского региона, обозначаются проблемы и направления его дальнейшего развития. Пензенская область занимает лидирующие позиции среди субъектов Приволжского федерального округа по определенным показателям в сфере производства и переработки с.-х. продукции, внося существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности. Индекс с.-х. производства в 2022 г. к уровню 2021 г. составил 106,7%. Несмотря на положительные тенденции развития, существуют определенные риски, которые мешают более эффективному развитию отрасли (логистические сложности, зависимость от импорта семенного материала, привлечение и подготовка квалифицированных кадров и др.). Важную роль в решении возникающих проблем и стимулировании сельского хозяйства играют соответствующие оперативные меры государственной поддержки. В ходе исследования делается вывод о том, что для эффективного развития АПК необходимо применение новейших достижений науки, техники и технологий; взаимодействие органов власти, образовательных организаций и предприятий, работающих в аграрном секторе; продуманная государственная политика, направленная на повышение конкурентоспособности аграрного рынка.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Sharipov, Sh.I. | Rykova, I.N. | Yur'eva, A.A.

The research results are given describing white cabbage in terms of foreign trade turnover, including exports, imports, and financial indicators of foreign trade, world prices, as well as cabbage producer prices and consumer prices. The purpose of the study was to analyze and evaluate the main indicators characterizing the dynamic changes in the foreign trade of white cabbage in the Russian Federation; to identify gaps between import prices, prices of domestic producers and consumer prices. The analysis was based on the use of quantitative, statistical, and comparative methods, as well as methods of analogy, synthesis and generalization of the data obtained. The relevance of the study is defined by a need to achieve state strategic objectives in the food security and self-sufficiency of Russia in the agricultural sector, increasing the share of high value-added products in the export of the country's agro-industrial sector. The scientific novelty lies in the systematization and evaluation of the financial indicators of the foreign trade turnover of white cabbage in Russia, the identification of the main dynamic factors. The results of the study showed a decrease in the imports volume of white cabbage to Russia twice over the period 2019-2021, an increase in the exports volume of high added value products – sauerkraut - from the Russian Federation 1.9 times in value terms and 2.2 times in physical terms. The expansion of the geography of white cabbage deliveries and sanctions rollout by unfriendly countries led to a change in the structure of the main cabbage exporters and importers in Russia, import customs posts, contractual currency, etc. | Приведены результаты исследований по капусте белокочанной в части внешнеторгового оборота, в том числе экспорта, импорта, финансовых показателей внешней торговли, мировых цен, а также цен производителей капусты и потребительских цен. Цель исследования - анализ и оценка основных показателей, характеризующих динамические изменения в сфере внешней торговли капустой белокочанной в Российской Федерации; установление "разрывов" между импортными ценами, ценами отечественных производителей и потребительскими ценами. Анализ базировался на использовании количественных, статистических и сравнительных методов, а также методов аналогии, синтеза и обобщения полученных данных. Актуальность исследования обусловлена необходимостью достижения государственных стратегических задач в сфере продовольственной безопасности и самообеспеченности России в отрасли сельского хозяйства, повышении доли продукции высокого передела в экспорте агропромышленного комплекса страны. Научная новизна заключается в систематизации и оценке финансовых показателей внешнеторгового оборота капусты белокочанной в России, выявлении основных динамических факторов. Результаты исследования показали снижение объемов импорта капусты белокочанной в Россию в 2 раза за период 2019-2021 гг., увеличение объемов экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью (капуста квашеная) из Российской Федерации в 1,9 раза в стоимостном выражении и в 2,2 раза в натуральном измерении. Расширение географии поставок капусты белокочанной и введение санкций недружественных стран привели к изменению структуры основных экспортеров и импортеров капусты в России, таможенных постов ввоза, валюты контрактов и пр.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Paptsov, A.G.

New phenomena of the development of the global economic complex are largely determined by the trends of changes in the political and economic landscape of individual regions of the world. The UK's exit from the EU is a landmark event that defines new vectors of development of the European economy and its most important component, namely the agricultural sector. More than forty years of experience in the development of agriculture within the framework of the Common Agricultural Policy (CAP) is a hard-to-solve foundation for the agricultural industry in the conditions of BREXIT. There are analyzed the directions for the transformation of the UK agricultural policy after the termination of the CAP instruments, and there is assessed the effectiveness of transitional measures. The positive aspects of BREXIT for the UK agricultural sector are highlighted. They are enhanced control over the import and export of products, freedom to establish rules and standards for products, a possibility of concluding deals with other countries on more favorable terms, a possibility of improving the regulation and development of national agricultural policy. The negative aspects of BREXIT are shown as well. They are limited access to EU markets, potential loss of access to European subsidies, loss of access to European supply and distribution networks, potential loss of labor due to restrictions on freedom of movement. To improve policy in the agricultural sector, the following measures and tools should be used: ensuring effective environmental protection measures in agricultural production; identifying new parameters of the economic mechanism for ensuring farmers' incomes, in view of and use of the positive CAP experience; substantiation of new directions for ensuring producers' incomes w reference to the prospects for improving land policy; resolution of complex compromises related to the need to improve the regime of support for farmers through subsidies, in view of the consumers' interests within the framework of a broad public discussion. | Новые явления развития мирового хозяйственного комплекса в значительной мере определяются тенденциями изменений политико-экономического ландшафта отдельных регионов мира. Выход Великобритании из ЕС является знаковым событием, определяющим новые векторы развития европейской экономики и ее важнейшего составного звена - аграрного сектора. Более чем сорокалетний опыт развития сельского хозяйства в рамках Единой сельскохозяйственной политики (ЕСХП) является трудноразрешимым фундаментом для аграрной отрасли в условиях BREXIT. Анализируются направления трансформации аграрной политики Великобритании после прекращения действия инструментов ЕСХП, дается оценка эффективности мер переходного периода. Выделены положительные аспекты BREXIT для аграрного сектора Великобритании: увеличение контроля над импортом и экспортом продуктов, свобода в установлении правил и стандартов для продуктов, возможность заключения сделок с другими странами по более выгодным условиям, возможность улучшения регулирования и развития национальной с.-х. политики. Показаны отрицательные аспекты BREXIT: ограничение доступа к рынкам ЕС, потенциальная потеря доступа к европейским субсидиям, потеря доступа к европейским сетям снабжения и распределения, потенциальная потеря рабочей силы из-за ограничений на свободу перемещения. Для улучшения политики в сфере аграрного сектора должны быть задействованы следующие меры и инструменты: обеспечение эффективных природоохранных мер в с.-х. производстве; выделение новых параметров экономического механизма обеспечения доходов фермеров с учетом и использованием положительного опыта ЕСХП; обоснование новых направлений обеспечения доходов производителей с учетом перспектив совершенствования земельной политики; разрешение сложных компромиссов, связанных с необходимостью совершенствования режима поддержки фермеров через субсидирование с учетом интересов потребителей в рамках широкой общественной дискуссии.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Agnaeva, I.Yu

The management potential of the Russian agro-industrial sector (AIS) can be realized through the development of economic management tools at the level of food AIS subsectors. There were considered the issues of using the AIS food subsector as a tool for managing production processes and economic interaction between economic entities. There has been developed and presented a methodology for assessing the level of efficiency of adaptation of the AIS food subsector to the institutional changes. It is based on the available data of the Federal State Statistics Service and 3 main coefficients: of food independence, of adequate nutrition, of food exports. These coefficients generally characterize the process of intersectoral coordination in economic interaction between economic entities. It is suggested to calculate the efficiency index of AIS food subsector adaptation to institutional changes as the cubic root of the product of these coefficients. If to exclude the export coefficient, the square root will should be taken. If the final index turns out to be less than 1, it is necessary to make managerial decisions, including adjusting the regulatory framework, introducing innovations, and taking measures to develop rural areas, including improving socio-economic conditions and increasing human resources. Through the food subsector, it is effective to regulate the activities of business entities. Such regulation is carried out in order to adapt to institutional changes, since at the level of the food subsector there is a better design of management decisions that take into account all the features of the market. | Потенциал управления АПК России может быть реализован посредством разработки инструментов управления экономикой на уровне продуктовых подкомплексов АПК. Рассматривали вопросы использования продуктового подкомплекса АПК в качестве инструмента управления производственными процессами и экономическим взаимодействием хозяйствующих субъектов. Разработана и представлена методология оценки уровня эффективности адаптации продуктового подкомплекса АПК к институциональным изменениям. Она основана на открытых данных Росстата и 3 основных коэффициентах: продовольственной независимости, нормального питания, экспорта продовольствия. Указанные коэффициенты в целом характеризуют процесс межотраслевой координации экономического взаимодействия хозяйствующих субъектов. Предложено рассчитывать индекс эффективности адаптации продуктового подкомплекса АПК к институциональным изменениям как корень кубический из произведения этих коэффициентов. Если исключить коэффициент экспорта, то следует извлекать квадратный корень. Если итоговый индекс окажется меньше 1, необходимо принимать управленческие решения, в т.ч. корректировать нормативно-правовую базу, внедрять инновации, применять меры по развитию сельской местности, в т.ч. по улучшению социально-экономических условий и повышению кадрового потенциала. Посредством продуктового подкомплекса эффективно производить регулирование деятельности хозяйствующих субъектов. Такое регулирование производится с целью адаптации к институциональным изменениям, так как на уровне продуктового подкомплекса происходит более качественное проектирование управленческих решений, учитывающих все особенности рынка.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Paptsov, A.G. | Avarskij, N.D. | Kamenetskaya, O.V. | Kleshchev, S.K.

The current conditions of geopolitical instability, of international economic sanctions application, and the global economic recovery after the pandemic, pose new challenges to the development of China's economy and, in particular, agricultural sector. There is examined the current state of the agricultural sector in China, the development of institutional and regulatory support for the activities of the agricultural sector both within the country and on the international market. It is shown that China is the largest participant in the global food market, influencing its conjuncture. A detailed assessment of various types of support for China's agriculture is being conducted, as well as an analysis of the dynamics and structure of exports of agri-food products, including those with high added value, over the past ten years. Special attention is paid to measures supporting exporters of agricultural products from China, including preferential taxation, financial and credit instruments, insurance, as well as the development of electronic commerce and trade and exhibition activities. Strategic development directions for the country agricultural sector are outlined: improvement of management; effective macroeconomic regulation; development of the system of scientific research and innovation; development of the food industry; support for agricultural producers, expansion of the network of trading partners; improvement of the territorial distribution of foreign trade and investment activities; optimization of the commodity structure of foreign trade; improvement of existing and search for new ways of doing trade; compliance with the international standards for the export of agri-food products. | Современные условия, для которых характерна геополитическая напряженность, применение международных экономических санкций, восстановление мировой экономики после пандемии, ставят перед развитием экономики Китая и в частности, перед его аграрным сектором, новые вызовы. Рассматривается современное состояние аграрного сектора Китая, развитие институционального и нормативно-правового обеспечения деятельности аграрного сектора как внутри страны, так и на международном рынке. Показано, что Китай – крупнейший участник мирового продовольственного рынка, влияющий на его конъюнктуру. Проводится развернутая оценка различных видов поддержки сельского хозяйства Китая, а также анализ динамики и структуры экспорта агропродовольственной продукции, в том числе с высокой добавленной стоимостью, за последние десять лет. Особое внимание уделено мерам поддержки экспортеров агропродовольственной продукции из Китая, в т.ч. льготному налогообложению, финансово-кредитным инструментам, страхованию, а также развитию электронной торговли и торгово-выставочной деятельности. Обозначены стратегические направления развития аграрного сектора страны: совершенствование управления; эффективное макроэкономическое регулирование; развитие системы научных исследований и инноваций; развитие пищевой промышленности; поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей, расширение сети торговых партнеров; улучшение территориального распределения внешней торговли и инвестиционной деятельности; оптимизация товарной структуры внешней торговли; улучшение существующих и поиск новых способов ведения торговли; соответствие мировым стандартам экспорта агропродовольственной продукции.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Leksina, A.A. | Firsov, A.I. | Shelenok, A.V.

Certain entities of the Volga economic region regularly and stably produce and supply grain to foreign consumers. Using this example, an organizational and economic mechanism for the formation and development of an export-oriented cluster of a grain-product subcomplex was developed. For the purposes of strategic planning, the production potential was assessed primarily of the main raw material, namely wheats. The work generalized materials of annual reports of agricultural producers operating in the Saratov region over 2017-2021. The relevant information from there is grouped by districts, microzones, quantitative and qualitative indicators of commercial wheats. Over a five-year period, grain of grades 1-2 was obtained 7 times more in the Right Bank part of the region than in the Left Bank one. According to expert estimates, there is a real possibility of increasing the share of grain of 3-4 quality classes in the largest grain-producing areas of the trans-Volga region to 50% in total sales. The calculation of the potential reserve for areas producing more than half of feed grain showed that the annual growth of high-quality grain can amount to 77.6 thousand t and its specific weight can increase from 43 to 55%. The rating assessment of grain sales volumes made it possible to identify 10 districts out of 37 that form the main batches of goods. They have a well-developed network of rail and highroad service. Some of them are located near the Volga River; they have export terminals for river-sea watercrafts, create their own network of grain elevators, forming centers for accumulation large batches of uniform quality grain and making export trade deals. The raw material base (core) of the process part of the export-oriented cluster at the initial stage will be formed by the leaders of grain production, namely by organizations of four right-bank and six left-bank districts of the Saratov region. | Отдельные субъекты Поволжского экономического региона регулярно и стабильно производят и поставляют зерно зарубежным потребителям. На этом примере разрабатывали организационно-экономический механизм формирования и развития экспортно-ориентированного кластера зернопродуктового подкомплекса. Для целей стратегического планирования в первую очередь оценивали производственный потенциал основного сырья - зерна пшеницы. Работа выполнена на материалах годовых отчетов с.-х. товаропроизводителей Саратовской области за 2017-2021 гг., релевантная информация которых сгруппирована по районам, микрозонам, количественным и качественным показателям товарной пшеницы. За пятилетний период зерна 1-2 классов в правобережье региона было получено в 7 раз больше, чем в левобережье. По экспертным оценкам, существует реальная возможность увеличения в общем объеме продаж до 50% доли зерна 3-4 классов качества в крупнейших зернопроизводящих районах Заволжья. Расчет потенциального резерва по районам, производящим более половины фуражного зерна, показал, что годовой прирост качественного зерна может составить 77,6 тыс. т, а его удельный вес возрасти с 43 до 55%. Рейтинговая оценка объёмов реализации зерна позволила из 37 выделить 10 районов, формирующих основные партии товара. Они имеют развитую сеть железнодорожного и автомобильного сообщения, некоторые находятся вблизи р. Волги с отгрузочными терминалами для судов типа "река-море", создают свою сеть элеваторов, образуя центры формирования крупных партий однородного по качеству зерна и заключения экспортных торговых сделок. Сырьевая база (ядро) процессной части экспортно-ориентированного кластера на начальном этапе будет сформирована лидерами производства зерновых культур - организациями четырех правобережных и шести левобережных районов Саратовской области.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Slovareva, O.Yu. | Muvingi, M. | Yaremko, A.B. | Igonin, V.N. | Rubets, V.S.

Влажные и умеренно теплые условия летнего периода в Центральном регионе России идеально подходят для развития бактериозов. Работа посвящена выявлению и идентификации бактерий в образцах зерновых культур, возделывавшихся на Тимирязевской полевой опытной станции (г. Москва) в 2020 г. Идентификацию бактерий проводили посредством секвенирования ампликонов, полученных в результате ПЦР с парами праймеров PSF/PSR, SyD1/SyD2 и 8UA/519B и сравнения полученных последовательностей с помощью сервиса BLAST с последовательностями, размещенными в GenBank (https://blast.ncbi.nlm.nih.gov). В результате собраны 55 образцов зерновых культур, выделен и идентифицирован 171 бактериальный изолят, в том числе до вида идентифицированы 34 изолята. Бактериальное разнообразие представлено 14 видами. Среди них - фитопатогены Pantoea ananatis, Clavibacter michiganensis, Rhodococcus fascians, Pseudomonas trivialis, Pseudomonas viridiflava и Pseudomonas syringae. Наибольшая частота встречаемости - 70,9% отмечена у видов, относящихся к роду Pseudomonas. Также высокой частотой встречаемости характеризуются представители родов Frigoribacterium (36,4%), Clavibacter (16,4%), Arthrobacter (12,7%) и Rhodococcus (10,9%). Результаты исследования могут быть использованы при разработке быстрых и достоверных способов диагностики особо опасных и значимых для экспорта зерна видов бактерий. Кроме того, в процессе исследования выделены бактерии, принадлежащие определенным родам, но не относящиеся ни к одному из известных видов, что делает их перспективными для дальнейшего изучения и возможности описания новых видов - представителей микробиоты зерновых культур. | Humid and moderately warm summer conditions in the Central region of Russia are ideal for the development of bacteriosis. The work is devoted to the detection and identification of bacteria in samples of grain crops that were cultivated at the Timiryazevskaya field experimental station (Moscow) in 2020. Bacteria were identified by sequencing the amplicons obtained by PCR with primer pairs PSF/PSR, SyD1/SyD2, and 8UA/519B and comparing the resulting sequences using the BLAST service with sequences posted in GenBank (https://blast.ncbi.nlm. nih.gov). As a result, 55 samples of grain crops were collected, 171 bacterial isolates were isolated and identified, including 34 isolates identified to species. Bacterial diversity is represented by 14 species. Among them, there are phytopathogens Pantoea ananatis, Clavibacter michiganensis, Rhodococcus fascians, Pseudomonas trivialis, Pseudomonas viridiflava and Pseudomonas syringae. The highest frequency of occurrence, 70.9%, was noted in species belonging to the genus Pseudomonas. Representatives of the genera Frigoribacterium (36.4%), Clavibacter (16.4%), Arthrobacter (12.7%) and Rhodococcus (10.9%) also have a high frequency of occurrence. The results of the study can be used in the development of fast and reliable methods for diagnosing especially dangerous and important bacterial species for grain export. In addition, during the study, bacteria were isolated that belong to certain genera, but do not belong to any of the known species, which makes them promising for further study to describe new species in the microbiota of grain crops.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation