ВЛИЯНИЕ ПОЛИМОРФИЗМОВ ГЕНОВ SCD1 (СТЕРОЛ-КOA ДЕСАТУРАЗА) И AGPAT6 (1-АЦИЛГЛИЦЕРИН-3-ФОСФАТ-O-АЦИЛТРАНСФЕРАЗА) НА СОДЕРЖАНИЕ И ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МОЛОЧНОГО ЖИРА У КОРОВ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

ВЛИЯНИЕ ПОЛИМОРФИЗМОВ ГЕНОВ SCD1 (СТЕРОЛ-КOA ДЕСАТУРАЗА) И AGPAT6 (1-АЦИЛГЛИЦЕРИН-3-ФОСФАТ-O-АЦИЛТРАНСФЕРАЗА) НА СОДЕРЖАНИЕ И ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МОЛОЧНОГО ЖИРА У КОРОВ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

2023

Зарипов О.Г.

Russian. Целью данной работы была оценка частот встречаемости аллельных полиморфизмов генов SCD1 (Стерол-КoA десатураза) и AGPAT6 (1-Ацилглицерин-3-фосфат-O-ацилтрансфераза) и взаимосвязи с показателями продуктивности (удой, содержание жира и белка) животных и жирокислотным составом молока. Исследования проводились на коровах голштинизированной черно-пестрой породы опытного хозяйства (n=310). Аллельный полиморфизм генов SCD1 и AGPAT6 оценивался с применением полимеразной цепной реакции в реальном времени. Частоты аллелей Т и С гена SCD1 rs41255693, составили 0,17 и 0,83, соответственно, а частоты аллелей G и Т гена AGPAT6 rs 211250281 составили 0,54 и 0,46 соответственно. Достоверные различия по уровню суточного удоя от генотипов получены не были. Аллель С гена SCD1 и аллель G гена AGPAT6, оказывали положительное влияние (Р≤0.001) содержание жира в молоке. По содержанию жирных кислот, животные с генотипами СТ и СС гена SCD1 превосходили животных с генотипом ТТ (Р≤0.001), за исключением транс-изомеров жирных кислот, где наблюдалась обратная ситуация. В случае с геном AGPAT6 преобладание жирных кислот наблюдалось у генотипов GG и GT, кроме транс-изомеров, где минимальные значения были у генотипа GT.

Show more [+]

Less [-]

Bibliographic information

Международный научно-исследовательский журнал

Volume

137

Issue

11

ISSN

2303-9868 | 2227-6017

Other Subjects

1-acylglycerol-3-phosphate-o-acyltransferase; 1-ацилглицерин-3-фосфат-o-ацилтрансфераза; Стерол-кoa десатураза; Sterol-coa desaturase