AGRIS - 

2021

Шалдаева, Татьяна Михайловна | Костикова, Вера Андреевна | Высочина, Галина Ивановна

The composition and content of phenolic compounds in the organs of the above-ground part of Agrimonia pilosa Ledeb. depending on the phase of plant development were studied by high performance liquid chromatography (HPLC). Fourteen compounds found in water-ethanol extracts from organs of A. pilosa. Flavonols (kaempferol, astragalin, kaempferol-3-O-β-rutinoside, quercetin, hyperoside and rutin), flavones (apigenin, vitexin, luteolin and luteolin-7-glucoside) and phenolic acids (chlorogenic, caffeic, vanillic and ellagic acids) have been identified. Hyperoside, rutin, and ellagic acid were the major constituents in the extracts from the leaves and the reproductive organs of the species. The highest content of rutin were found in the leaves during vegetative growth and in the inflorescences (2.75 and 2.67 mg/g, respectively). The highest content of hyperoside were observed in leaves in the phase of budding and fruiting (2.02 and 2.25 mg/g). The highest content of ellagic acid were revealed in leaves in the fruiting phase and in buds (3.49 and 2.09 mg/g). The highest total phenolic content was found in the leaves during the fruiting (21.1 mg/g). Unidentified flavonols number 12 and 13 (1.62 and 2.76 mg/g, respectively) were the domi-nant components in the leaves in the growing phase. The total content of phenolic compounds in buds (9.52 mg/g) and in inflorescences (9.80 mg/g) was the same. The total content of phenolic compounds in fruits was two times less (4.24 mg/g) than in buds and inflorescences. | Проведено изучение состава и содержания фенольных соединений в органах надземной части Agrimonia pilosa Ledeb. в зависимости от фазы развития растений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Идентифицированы 14 соединений – кемпферол и его гликозиды астрагалин, кемпферол-3-О-β-рутинозид, кверцетин, гликозиды кверцетина гиперозид, рутин, флавоны апигенин и его С-гликозид витексин, лютеолин, лютеолин-7-глюкозид, а также кислоты – хлорогеновая, кофейная, ванилиновая и эллаговая. Доминирующими компонентами в водно-этанольных экстрактах из листьев и репродуктивных органов A. pilosa являются гиперозид, рутин и эллаговая кислота. Максимальное содержание рутина наблюдается в фазу отрастания в листьях (2.75 мг/г) и соцветиях (2.67 мг/г), гиперозида – в листьях в фазах бутонизации и плодоношения (2.02 и 2.25 мг/г, соответственно), а эллаговой кислоты – в листьях в фазу плодоношения (3.49 мг/г) и в бутонах (2.09 мг/г). Наибольшее суммарное содержание фенольных соединений обнаружено в листьях в фазу плодоношения (21.1 мг/г). В листьях в фазе отрастания доминирующими компонентами были неидентифицированные флавонолы номер 12 и 13 (1.62 и 2.76 мг/г соответственно). В бутонах (9.52 мг/г) и в соцветиях (9.80 мг/г) содержание фенольных соединений одинаково, а в плодах – в 2 раза меньше (4.24 мг/г).

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Страх, Яна Леонидовна | Игнатовец, Ольга Степановна

Морошка приземистая (Rubus chamaemorus L.) является лидером среди северных ягод по содержанию фенольных соединений, которые могут обусловливать широкий спектр биологической активности. В настоящее время наблюдается повышенный интерес к изучению антиоксидантной активности растительных экстрактов с целью поиска перспективных источников сырья для фармацевтической и пищевой промышленностей. В статье приведены результаты сравнительного анализа межпопуляционных и гендерных различий антиоксидантной и антирадикальной активностей in vitro экстрактов листьев морошки приземистой, произрастающей на территории Республики Беларусь. Для определения использовали классические спектрофотомерические методики: фосфомолибденовый метод, Fe+2-хелатирующей активности, NO-ингибирующей активности, ингибирования гидроксильных радикалов (ОН), метод ингибирования супероксидрадикала в щелочном растворе диметилсульфоксида, DPPH, ABTS. Выявлены различия по содержанию фенольных соединений и флавоноидов в спиртовых экстрактах листовых пластинок Rubus chamaemorus L. Установлено, что наибольшими показателями ингибирования гидроксильных радикалов и супероксидрадикалов обладает популяция заказника «Большой мох». Максимальной железохелатирующей активностью обладали экстракты мужского растения заказника «Большой мох». Наименьшую ингибирующую активность экстракты листьев Rubus chamaemorus L. показали к азотоксидному радикалу. Установленные значения антиоксидантной и антирадикальной активности, а также содержания фенольных соединений и флавоноидов листовых пластинок Rubus chamaemorus L. может иметь значение для разработки мероприятий по сохранению вида и конкретных популяций на южной границе ареала обитания. | Cloudberry (Rubus chamaemorus L.) is the leader among northern berries in the content of phenolic compounds, which can cause a wide range of biological activity. Currently, there is an increased interest in the study of the antioxidant activity of plant extracts in order to search for promising sources of raw materials for the pharmaceutical and food industries. The article presents the results of a comparative analysis of interpopulation and gender differences in antioxidant and antiradical activities in vitro of cloudberry leaf extracts growing on the territory of the Republic of Belarus. Classical spectrophotometric methods were used for determination: phosphomolibdenic method, Fe + 2-chelating activity, NO-inhibiting activity, inhibition of hydroxyl radicals (OH), method of superoxide radical inhibition in an alkaline solution of dimethylsulfoxide, DPPH, ABTS. Differences in the content of phenolic compounds and flavonoids in the alcoholic extracts of leaf blades of Rubus chamaemorus L. It was found that the population of the Bolshoi Mokh preserve possesses the highest inhibition rates of hydroxyl radicals and superoxide radicals. The maximum iron-chelating activity was exhibited by the extracts of the male plant of the Bolshoy Moh preserve. The least inhibitory activity of Rubus chamaemorus L. leaf extracts was shown to the nitrogen-oxide radical. The established values of antioxidant and antiradical activities, as well as the content of phenolic compounds and flavonoids of the leaf blades of Rubus chamaemorus L. may be important for the development of measures to preserve the species and specific populations on the southern border of the habitat.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Кроль, Татьяна Анатольевна | Зиннатшина, Лидия Викторовна | Балеев, Дмитрий Николаевич | Сидельников, Николай Иванович | Осипов, Владимир Ионович

Tanacetum vulgare L. (syn.: Chrysanthemum vulgare (L). Bernh) is a perennial medicinal plant with a Euro-Asian type of habitat. Tansy extracts have a wide biological and pharmacological activity. At the All-Russian Institute of Medicinal and Aromatic Plants, on the basis of the butanol fraction of the T. vulgare flowers extract was developed a drug with high choleretic and anti-inflammatory activity. In this regard, the aim of this work was to study the qualitative composition and quantitative content of phenolic compounds of the butanol fraction, which are supposed to determine its biological activity. For this was obtained a phenolic compounds fraction, isolated from the extract of inflorescences of T. vulgare plants grown on the VILAR experimental plot. High-performance liquid chromatography with diode-array detection in combination with high-resolution mass spectrometry (UPLC-PDA-HRMS) was used for the analysis. Our studies have shown that the butanol fraction of T. vulgare contains 7 phenolic compounds, among which myricetin-3-glucoside was detected for the first time. The content of phenolic compounds reaches 90%, while the main compounds are neochlorogenic, 3,5- and 4,5-dicofeylquinic acids, the proportion of which is 69%. Thus, the obtained data indicate that the pharmacological activity of the drug based on the butanol fraction of the extract from tansy flowers is due to the high content of caffeoylquinic acids. | Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.) (syn.: Chrysanthemum vulgare (L). Bernh) – многолетнее лекарственное растение, имеющее евроазиатский тип ареала. Экстракты из пижмы обладают широким спектром биологической и фармакологической активности. В институте лекарственных и ароматических растений на основе бутанольной фракции экстракта из цветков пижмы обыкновенной был разработан препарат, обладающий высокой желчегонной и противовоспалительной активностью. В связи с этим целью настоящей работы было изучение качественного состава и количественного содержания фенольных соединений бутанольной фракции, которые, как предполагается, определяют его биологическую активность. Для анализа применяли высокоэффективную жидкостную хроматографию в сочетании с диодно-матричным детектированием и масс-спектрометрией высокого разрешения (ВЭЖХ-ДМД-МСВР). Наши исследования показали, что в бутанольной фракции пижмы обыкновенной присутствуют 7 фенольных соединений, среди которых мирицетин-3-глюкозид выявлен впервые. Содержание фенольных соединений достигает 90%, при этом основными соединениями являются неохлорогеновая, 3,4- и 3,5-дикофеоилхинные кислоты, доля которых составляет 69%. Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что фармакологическая активность препарата на основе бутанольной фракции экстракта из цветков пижмы обыкновенной может быть обусловлена высоким содержанием кофеоилхинных кислот.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Колтунов, Евгений Владимирович

Тополь бальзамический служит важным компонентом озеленения городской среды. Он отличается высокой скоростью роста и устойчивостью к негативным факторам среды, но в условиях урбанизации интенсивно поражается болезнями, особенно стволовыми гнилями. Биохимический состав различных компонентов тополя изучен в основном у почек [1–4]. У листьев он менее исследован [5–7]. Поэтому изучение влияния стволовой гнили на фенольные соединения в листьях тополя в условиях урбанизации и было основной целью исследования. Биохимический состав листьев изучали методом ВЭЖХ. Хроматография экстрактов из листьев выявила 88 соединений, из них идентифицировано 22. Преобладающей тенденцией в листьях пораженных растений была активизация их синтеза (у 45.46%). В их составе преобладали флавоноиды (50%). Это следствие реакции на оксидативный стресс. У 27.27% соединений наблюдалось ингибирование синтеза фенольных соединений. У 27.27% соединений их количество не изменялось. Различий в составе химических соединений в листьях контрольных и пораженных гнилями растений не наблюдалось. В целом, реакция различных видов древесных растений на стволовую гниль и аэротехногенное загрязнение отличается. Это обусловлено как видоспецифичностью отклика, так и разным уровнем резистентности и толерантности различных видов и разными механизмами адаптации к этим факторам. Учитывая, что у разных видов растений существуют разные стратегии отношения к воздействию факторов среды, не исключено, что сходный механизм существует и у разных видов древостоев, пораженных гнилями. | Balsam poplar is important component of landscaping urban environments. It’s characterized by high growth rate and resistance to negative environmental factors, but in urbanization conditions it’s intensely affected by diseases, especially stem rot. Biochemical composition of poplar has been studied, mainly in buds [1–4]. In leaves, it’s less studied [5–7]. Therefore, study of influence of stem rot on phenolic compounds of Balsam poplar leaves at urbanization conditions was main purpose of research. Biochemical composition of leaves was studied by HPLC. Chromatography of leaf extracts revealed 88 compounds, identified 22 of them. Predominant tendency was activation of their synthesis: 45.46%. Flavonoids are dominated in their composition (50%). 27.27% of compounds inhibition of phenolic compounds synthesis was observed, 27.27% content is not change. This is consequence of reaction to oxidative stress. Differences in composition of chemical compounds in leaves of control and diseased plants were not observed. Reaction of woody plants different species to stem rot and pollution is different. This is due to both the species-specificity of the reaction and different levels of resistance and tolerance of various species and different mechanisms of adaptation to these factors. Probably different species of plants have different strategies for dealing with effects of environments factors, it’s possible that similar mechanism exists for different species of stands affected by rot.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Колтунов, Евгений Владимирович

Balsam poplar is important component of landscaping urban environments. It’s characterized by high growth rate and resistance to negative environmental factors, but in urbanization conditions it’s intensely affected by diseases, especially stem rot. Biochemical composition of poplar has been studied, mainly in buds [1–4]. In leaves, it’s less studied [5–7]. Therefore, study of influence of stem rot on phenolic compounds of Balsam poplar leaves at urbanization conditions was main purpose of research. Biochemical composition of leaves was studied by HPLC. Chromatography of leaf extracts revealed 88 compounds, identified 22 of them. Predominant tendency was activation of their synthesis: 45.46%. Flavonoids are dominated in their composition (50%). 27.27% of compounds inhibition of phenolic compounds synthesis was observed, 27.27% content is not change. This is consequence of reaction to oxidative stress. Differences in composition of chemical compounds in leaves of control and diseased plants were not observed. Reaction of woody plants different species to stem rot and pollution is different. This is due to both the species-specificity of the reaction and different levels of resistance and tolerance of various species and different mechanisms of adaptation to these factors. Probably different species of plants have different strategies for dealing with effects of environments factors, it’s possible that similar mechanism exists for different species of stands affected by rot. | Тополь бальзамический служит важным компонентом озеленения городской среды. Он отличается высокой скоростью роста и устойчивостью к негативным факторам среды, но в условиях урбанизации интенсивно поражается болезнями, особенно стволовыми гнилями. Биохимический состав различных компонентов тополя изучен в основном у почек [1–4]. У листьев он менее исследован [5–7]. Поэтому изучение влияния стволовой гнили на фенольные соединения в листьях тополя в условиях урбанизации и было основной целью исследования. Биохимический состав листьев изучали методом ВЭЖХ. Хроматография экстрактов из листьев выявила 88 соединений, из них идентифицировано 22. Преобладающей тенденцией в листьях пораженных растений была активизация их синтеза (у 45.46%). В их составе преобладали флавоноиды (50%). Это следствие реакции на оксидативный стресс. У 27.27% соединений наблюдалось ингибирование синтеза фенольных соединений. У 27.27% соединений их количество не изменялось. Различий в составе химических соединений в листьях контрольных и пораженных гнилями растений не наблюдалось. В целом, реакция различных видов древесных растений на стволовую гниль и аэротехногенное загрязнение отличается. Это обусловлено как видоспецифичностью отклика, так и разным уровнем резистентности и толерантности различных видов и разными механизмами адаптации к этим факторам. Учитывая, что у разных видов растений существуют разные стратегии отношения к воздействию факторов среды, не исключено, что сходный механизм существует и у разных видов древостоев, пораженных гнилями.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Николаева, Татьяна Николаевна | Лапшин, Петр Владимирович | Загоскина, Наталья Викторовна

A modification of the method for determining the total content of phenolic compounds in plant tissue extracts with the Folin-Denis reagent and the Folin-Ciocalteu reagent has been carried out, allowing to establish the correspondence of the results obtained when using them. The method using the Folin-Denis reagent is adapted for conducting determinations in microvolumes. For the method using the Folin-Ciocalteu reagent, the concentration of the latter (0.4 N, a 5-fold dilution of the standard reagent) and the composition of the reaction mixture were selected, using which the optical densities of the reduction products of the Folin-Denis and Folin-Ciocalteu reagents containing polyphenols in ethanol extracts from wheat, buckwheat and calus tissue of tea were almost the same. The absorption spectra of the reduction products of these reagents by gallic acid, rutin, (-)-epicatechin, as well as ethanol extracts from wheat, buckwheat, and tea calus tissue, were located in the same region (680–770 nm) and had similar characteristics. Calibration graphs of the dependence of the optical density of solutions on the concentration of standard substances (gallic acid, (-)-epicatechin, rutin), constructed using the Folin-Denis and Folin-Ciocalteu reagents, had a linear character within the concentration range of 10–100 μg/ml and practically coincided. The results of determining the content of phenolic compounds in ethanol extracts of plants, differing in their ability to accumulate, showed very similar and statistically significant values when using these two reagents. | Проведена модификация метода определения суммарного содержания фенольных соединений в экстрактах растительных тканей с реактивом Фолина-Дениса и реактивом Фолина-Чокальтеу, позволяющая установить соответствие результатов, полученных при их использовании. Метод с применением реактива Фолина-Дениса адаптирован для проведения определений в микрообъемах. Для метода с применением реактива Фолина-Чокальтеу подобрана концентрация последнего (0.4 н, разведение стандартного реактива в 5 раз) и состав реакционной смеси, при использовании которых оптические плотности продуктов восстановления реактивов Фолина-Дениса и Фолина-Чокальтеу содержащими полифенолы этанольными экстрактами из пшеницы, гречихи и калусной ткани чая были практически одинаковы. Спектры поглощения продуктов восстановления этих реактивов галловой кислотой, рутином, (-)-эпикатехином, а также этанольными экстрактами из пшеницы, гречихи и каллусной ткани чая, располагались в одной и той же области (680–770 нм) и имели схожие характеристики. Калибровочные графики зависимости оптической плотности растворов от концентрации веществ-стандартов (галловая кислота, (-)-эпикатехин, рутин), построенные с использованием реактивов Фолина-Дениса и Фолина-Чокальтеу, имели линейный характер в пределах концентраций 10-100 мкг/мл и практически совпадали. Результаты определения содержания фенольных соединений в этанольных экстрактах растений, отличающихся способностью к их накоплению, показали очень близкие и статистически достоверные значения при использовании этих двух реактивов.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Агеева, Наталья Михайловна | Маркосов , Владимир Арамович | Ильина, Ирина Анатольевна | Дергунов, Александр Вячеславович

Представлены экспериментальные данные о содержании фенольных соединений в ягодах (сусле) винограда классических Vitis vinifera и гибридных сортов, произрастающих в различных почвенно-климатических зонах Краснодарского края. Показано, что технологический запас фенольных соединений варьирует в широких пределах – от 5420 до 7360 мг/дм3 в зависимости от сорта винограда и места его произрастания. При этом в гибридных сортах накопление суммы полифенолов выше, чем в классических. По технологическому запасу ФС исследованные сорта можно расположить в следующий ряд: Голубок > Красностоп анапский > Гармония > Алькор, Саперави. На примере сорта Каберне-Совиньон показано влияние места произрастания винограда на технологический запас полифенолов: наибольшее количество суммы фенольных соединений было обнаружено в винограде АФ «Мысхако», где отмечена наибольшая сумма активных температур. В хозяйствах Темрюкского района получены близкие результаты. Наибольшее количество стильбена ресвератрола, фенолокислот, в том числе хлорогеновой, галловой, выявлено в сусле сорта винограда Каберне-Совиньон, произрастающем в АФ «Мысхако» и АЗОС ВиВ. Установлена идентичность качественного состава фенольного комплекса всех исследованных сортов винограда, включая гибриды. В исследуемых сортах винограда мономеры флавоноидов представлены антоцианами, кверцетином, (+)-D-катехином, (-)-эпикатехином. Среди мономерных нефлавоноидов определены оксикислоты, среди олигомерных полифенолов найдены олигомерные процианидины В1, В2, В3, представляющие собой конденсированные производные катехина. | Experimental data on the concentration of phenolic compounds in classical Vitis vinifera grapes and hybrid varieties growing in various soil and climatic zones of the Krasnodar Territory are presented. It has been shown that the technological stock of phenolic compounds varies widely – from 5420 to 7360 mg / dm3, depending on the grape variety and the place of its growth. Moreover, in hybrid varieties, the accumulation of the sum of polyphenols is higher than in classical ones. according to the technological stock of PS, the studied varieties can be arranged in the following row: Golubok> Krasnostop anapsky> Harmony> Alkor, Saperavi. On the example of the Cabernet-Sauvignon variety, the influence of the place of grape growth on the technological stock of polyphenols is shown: the largest amount of the phenolic compounds was in the grapes of AF Myskhako, where the highest amount of active temperatures was noted. The farms of Temryuk district obtained close results. The largest amount of resveratrol stilbene, phenolic acids, including chlorogenic, gallic acid, was found in the must of Cabernet-Sauvignon grape variety grown in AF Myskhako and AZOS ViV. The identity of the qualitative composition of the phenolic complex of all investigated grape varieties, including hybrids, has been established. In the studied grape varieties, monomers of flavonoids are represented by anthocyanins, quercetin, (+) - D-catechin, (-) - epicatechin. Among the monomeric non-flavonoids, hydroxy acids were determined, among the oligomeric polyphenols, the oligomeric procyanidins B1, B2, B3, which are condensed derivatives of catechin, were found.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Карамова, Назира Сунагатовна | Хабибрахманова, Венера Равилевна | Абдул-Хафиз , Иссам Йосеф | Гумерова, Сюмбеля Камилевна | Камалова, Язгуль Насиковна | Коваленко, Светлана Александровна | Ибрагим, Омер Хосни Мохамед | Ораби, Мохамед Абдел-Малик Абдаллах

Многие представители семейства Спаржевые (Asparagaceae) используются в традиционной медицине разных стран и характеризуются высоким содержанием в них биологически активных метаболитов. В данной работе проведено определение качественного состава и количественного содержания компонентов метанольных экстрактов из листьев и подземных органов Sansevieria cylindrica Bojer ex Hook, Sansevieria trifasciata Prain, Polianthes tuberosa L., листьев Yucca filamentosa L. и Furcraea gigantea var. watsoniana (Hort. Sander) Drumm. Экстракция 80% метанолом позволила выделить из листьев растений 5.2–16.7%, а из подземных органов – 16–25.1% экстрактивных веществ. Методом тонкослойной хроматографии показано наличие стероидных сапонинов в составе исследуемых экстрактов. В экстрактах из листьев Y. filamentosa, F. gigantea и подземных органов S. cylindrica, S. trifasciata, P. tuberosa преобладают сапонины в спиростаноловой форме, а из листьев S. cylindrica и S. trifasciata – в фурастаноловой форме. C помощью спектрофотометрии определено содержание терпеноидных и фенольных соединений в исследуемых экстрактах, существенно различающееся в зависимости от вида растения и анатомической части. Все исследованные экстракты обладали способностью к дозозависимому ингибированию свободного радикала 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила. Наивысшую антирадикальную активность показал экстракт из листьев Y. filamentosa (IC50 = 25.95 мкг/мл), содержащий наибольшее количество фенольных соединений, в том числе флавоноидов – 51.3 и 15.5% от суммы экстрактивных веществ. | Many members of the Asparagaceae family are used in traditional medicine in different countries and characterized by a high content of biologically active metabolites. In this work, the qualitative composition and quantitative content of the components of methanol extracts from leaves and underground organs of Sansevieria cylindrica Bojer ex Hook, Sansevieria trifasciata Prain, Polianthes tuberosa L., leaves of Yucca filamentosa L. and Furcraea gigantea var. watsoniana (Hort. Sander) Drumm. were determined. Extraction of plant leaves and underground organs using 80% methanol resulted in 5.2–16.7% and 16–25.1% of the total extractive substances consequently. The presence of steroidal saponins in the extracts was shown by thin layer chromatography. Spirostanol saponins were predominate in the extracts from leaves of Y. filamentosa, F. gigantea and underground organs of S. cylindrica, S. trifasciata, P. tuberosa, furastanol saponins – in the extracts from leaves of S. cylindrica and S. trifasciata. The content of terpenoid and phenolic compounds in the extracts established using spectrophotometry significantly differs depending on the plant species and their anatomical part. All the extracts tested exhibited inhibition of the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl free radical in dose-dependent manner. The highest antiradical activity demonstrated the extract from the leaves of Y. filamentosa (IC50 = 25.95 μg/ml) containing the largest amount of phenolic compounds, including flavonoids – 51.3 and 15.5% of the total extractive substances.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Страх, Яна Леонидовна | Игнатовец, Ольга Степановна

Морошка приземистая (Rubus chamaemorus L.) является лидером среди северных ягод по содержанию фенольных соединений, которые могут обусловливать широкий спектр биологической активности. В настоящее время наблюдается повышенный интерес к изучению антиоксидантной активности растительных экстрактов с целью поиска перспективных источников сырья для фармацевтической и пищевой промышленностей. В статье приведены результаты сравнительного анализа межпопуляционных и гендерных различий антиоксидантной и антирадикальной активностей in vitro экстрактов листьев морошки приземистой, произрастающей на территории Республики Беларусь. Для определения использовали классические спектрофотомерические методики: фосфомолибденовый метод, Fe+2-хелатирующей активности, NO-ингибирующей активности, ингибирования гидроксильных радикалов (ОН), метод ингибирования супероксидрадикала в щелочном растворе диметилсульфоксида, DPPH, ABTS. Выявлены различия по содержанию фенольных соединений и флавоноидов в спиртовых экстрактах листовых пластинок Rubus chamaemorus L. Установлено, что наибольшими показателями ингибирования гидроксильных радикалов и супероксидрадикалов обладает популяция заказника «Большой мох». Максимальной железохелатирующей активностью обладали экстракты мужского растения заказника «Большой мох». Наименьшую ингибирующую активность экстракты листьев Rubus chamaemorus L. показали к азотоксидному радикалу. Установленные значения антиоксидантной и антирадикальной активности, а также содержания фенольных соединений и флавоноидов листовых пластинок Rubus chamaemorus L. может иметь значение для разработки мероприятий по сохранению вида и конкретных популяций на южной границе ареала обитания. | Cloudberry (Rubus chamaemorus L.) is the leader among northern berries in the content of phenolic compounds, which can cause a wide range of biological activity. Currently, there is an increased interest in the study of the antioxidant activity of plant extracts in order to search for promising sources of raw materials for the pharmaceutical and food industries. The article presents the results of a comparative analysis of interpopulation and gender differences in antioxidant and antiradical activities in vitro of cloudberry leaf extracts growing on the territory of the Republic of Belarus. Classical spectrophotometric methods were used for determination: phosphomolibdenic method, Fe + 2-chelating activity, NO-inhibiting activity, inhibition of hydroxyl radicals (OH), method of superoxide radical inhibition in an alkaline solution of dimethylsulfoxide, DPPH, ABTS. Differences in the content of phenolic compounds and flavonoids in the alcoholic extracts of leaf blades of Rubus chamaemorus L. It was found that the population of the Bolshoi Mokh preserve possesses the highest inhibition rates of hydroxyl radicals and superoxide radicals. The maximum iron-chelating activity was exhibited by the extracts of the male plant of the Bolshoy Moh preserve. The least inhibitory activity of Rubus chamaemorus L. leaf extracts was shown to the nitrogen-oxide radical. The established values of antioxidant and antiradical activities, as well as the content of phenolic compounds and flavonoids of the leaf blades of Rubus chamaemorus L. may be important for the development of measures to preserve the species and specific populations on the southern border of the habitat.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Николаева, Татьяна Николаевна | Лапшин, Петр Владимирович | Загоскина, Наталья Викторовна

Проведена модификация метода определения суммарного содержания фенольных соединений в экстрактах растительных тканей с реактивом Фолина-Дениса и реактивом Фолина-Чокальтеу, позволяющая установить соответствие результатов, полученных при их использовании. Метод с применением реактива Фолина-Дениса адаптирован для проведения определений в микрообъемах. Для метода с применением реактива Фолина-Чокальтеу подобрана концентрация последнего (0.4 н, разведение стандартного реактива в 5 раз) и состав реакционной смеси, при использовании которых оптические плотности продуктов восстановления реактивов Фолина-Дениса и Фолина-Чокальтеу содержащими полифенолы этанольными экстрактами из пшеницы, гречихи и калусной ткани чая были практически одинаковы. Спектры поглощения продуктов восстановления этих реактивов галловой кислотой, рутином, (-)-эпикатехином, а также этанольными экстрактами из пшеницы, гречихи и каллусной ткани чая, располагались в одной и той же области (680–770 нм) и имели схожие характеристики. Калибровочные графики зависимости оптической плотности растворов от концентрации веществ-стандартов (галловая кислота, (-)-эпикатехин, рутин), построенные с использованием реактивов Фолина-Дениса и Фолина-Чокальтеу, имели линейный характер в пределах концентраций 10-100 мкг/мл и практически совпадали. Результаты определения содержания фенольных соединений в этанольных экстрактах растений, отличающихся способностью к их накоплению, показали очень близкие и статистически достоверные значения при использовании этих двух реактивов. | A modification of the method for determining the total content of phenolic compounds in plant tissue extracts with the Folin-Denis reagent and the Folin-Ciocalteu reagent has been carried out, allowing to establish the correspondence of the results obtained when using them. The method using the Folin-Denis reagent is adapted for conducting determinations in microvolumes. For the method using the Folin-Ciocalteu reagent, the concentration of the latter (0.4 N, a 5-fold dilution of the standard reagent) and the composition of the reaction mixture were selected, using which the optical densities of the reduction products of the Folin-Denis and Folin-Ciocalteu reagents containing polyphenols in ethanol extracts from wheat, buckwheat and calus tissue of tea were almost the same. The absorption spectra of the reduction products of these reagents by gallic acid, rutin, (-)-epicatechin, as well as ethanol extracts from wheat, buckwheat, and tea calus tissue, were located in the same region (680–770 nm) and had similar characteristics. Calibration graphs of the dependence of the optical density of solutions on the concentration of standard substances (gallic acid, (-)-epicatechin, rutin), constructed using the Folin-Denis and Folin-Ciocalteu reagents, had a linear character within the concentration range of 10–100 μg/ml and practically coincided. The results of determining the content of phenolic compounds in ethanol extracts of plants, differing in their ability to accumulate, showed very similar and statistically significant values when using these two reagents.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation