Традиционная система экологичного выращивания каштана в Куаньчэне в провинции Хэбэй, Китай 

Традиционная система экологичного выращивания каштана в Куаньчэне в провинции Хэбэй, Китай

У каштана – дерева, играющего важную роль по всему миру, – различают четыре региональных вида: каштан европейский, каштан американский, каштан японский и каштан китайский. Последний подразделяется на северный и южный. Являясь "китайской родиной каштана" и "основным местом производства сельскохозяйственной продукции, присущей именно этому району", расположенный на севере Китая Куаньчэн – это не только одно из первых мест, где начали расти каштаны, и один из первых районов в Китае, где их начали культивировать, но и один из основных районов их посадки. Каштан стал важнейшим плодовым деревом, выращиваемым в Куаньчэне в хозяйственных целях, еще во времена династии Хань, и постепенно сложилась традиционная система выращивания каштана, основанная на рациональном распределении ресурсов, таких как сельскохозяйственные культуры, лекарственное сырье и ресурсы птицеводства.

Отличительной особенностью этой системы является количество выращиваемых сортов каштана, а сама она представляет собой важную часть мирового банка генетических ресурсов каштана. Выращивая каштан, местные общины годами копили и передавали из поколения в поколение глубокие знания и технические методы; их образ жизни и производства отличают эффективное использование времени и пространства, адаптация к местным условиям и создание достаточных запасов для удовлетворения потребностей в средствах к существованию. Богатое культурное содержание является характерной чертой традиционной системы экологичного выращивания каштана в Куаньчэне, в которой сочетается бережное отношение к природе и форма общественной организации, способствующая развитию сельскохозяйственного производства. Элементами этой системы являются лесные насаждения/кустарники, каштановые леса, сельскохозяйственные угодья, деревни и водоемы, образующие типичный горный сельскохозяйственный пейзаж северного Китая.