AGRIS - 

2013

Khatefov, Eh.B. | Khachidogov, A.V., Kabardino-Balkaria Research and Development Inst. of Agriculture, Nalchik

Experiments were carried out in Kabardino-Balkaria in 1998-2010. Tetraploid population were distinguished in the degree of genetic polymorphism and the presence in genome of different portions of genome E. perennis. A description of 6 populations on the content of protein in the grain and oil, total sugars, calculated the energy value of corn. Found elevated in tetraploid weevil protein, oil versus diploid standard. Designed for the high-protein dynamics and high-oil content in tetraploid populations of maize. Comparison of the values of total sugar content in homozygous for the gene su2 Caryopsides revealed no significant differences between the 2n and 4n weevil. The sugar content in homozygous and heterozygous for the gene su2 weevil tetraploid and diploid maize may vary may vary widely depending on the condition and the number of alleles. The gene interallelic su2 interactions can change the values of various fractions of sugar content depending on the ratio of dominant and recessive alleles at a locus as 2n, 4n ofcorn. The study of new combinations endosperm mutations in tetraploid corn will allow changing within broader quantitative and qualitative composition of the chemical components of grains. At the same tetraploid sugar corn in comparison with the standard diploid protein content above 2.69% and 1.65% oil below. the corn tetraploid compared to deploid corn had a reduced content of water-soluble sugars and an increased content of hydrolyzable ones and there is no differences as to the content of total sugars. Thus, the tetraploid populations of corn significantly differ from the diploid standard in the biochemical composition and energy value of corn. The selection in the tetraploid corn populations is more efficient than diploid. when the selection is prolonged the dynamics of growth in oil content is higher than the protein. | Опыты проводили в предгорной зоне Кабардино-Балкарии в 1998-2010 гг. Тетраплоидные популяции различались по степени генетического полиморфизма и наличию в геноме разных долей генома E. perennis. Дана характеристика 6 популяций по содержанию в зерне белка и масла, общих сахаров, проведены расчеты энергетической ценности зерна. Установлено повышенное содержание в тетраплоидных зерновках белка, масла в сравнении с диплоидным стандартом. Рассчитана динамика отбора на высокобелковость и высокомасличность в тетраплоидных популяциях кукурузы. Сравнение значений содержания общего сахара в гомозиготных по гену su2 зерновках не выявило существенных различий между 2n и 4n зерновками. Содержание сахаров в гомозиготных и гетерозиготных по гену su2 зерновках диплоидной и тетраплоидной кукурузы может изменяться в широких пределах в зависимости от состояния и количества аллелей. Межаллельные взаимодействия гена su2 могут изменять значения содержания различных фракций сахаров в зависимости от соотношения доминантных и рецессивных аллелей в локусе как у 2n, так и у 4n кукурузы. Изучение новых сочетаний эндоспермовых мутаций у тетраплоидной кукурузы позволит изменять в более широких пределах количественный и качественный состав химических компонентов зерновки. При этом у сахарной тетраплоидной кукурузы в сравнении с диплоидным стандартом содержание белка выше на 2,69%, а масла на 1,65% ниже. У тетраплоидной кукурузы по сравненю с диплоидной снижено содержание водорастворимых сахаров и повышено содержание гидролизуемых, а по содержанию общих сахаров различий нет. Т.о., тетраплоидные популяции кукурузы существенно отличаются от диплоидного стандарта по биохимическому составу зерна и энергетической ценности. Проведение отбора в популяциях тетраплоидной кукурузы эффективнее, чем у диплоидной. При длительном отборе динамика роста содержания масла выше, чем белка.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Shapsovich, S.N. | Mardvayev, N.B., Federal State Budgetary Institution Russian Agricultural Center. Buryatia Branch, Ulan-Ude

Utilization of silage crops as forecrops for grain oats in irrigated fodder crop rotation was under study. Field trials have been conducted in the dry steppe zone of Buryatia. There was determined productivity of silage crops – maize and sunflower – in single-crop and mixed sowings as well as of maize with inter-row complementary seeding of peas/oats mixture. The best variant was found to be single-crop sowing of sunflower (herbage yield on the average for 5 years 38.8 t/ha). Sunflower fodder unit (FU) productivity made up 4.61 t/ha on the average for 5 years that was higher than that in other variants. FU of silage crops is insufficiently provided with digestible protein – from 85.5 g in sunflower to 93.0 g in maize/sunflower mixture. The sowing of maize with peas/oats mixture increases yield of digestible protein by 1 FU up to 108.5. Various silage forecrops under irrigation conditions do not have a significant impact on yields of grain oats. The comparative analysis of productivities in various crop rotation links has shown that the best results were obtained in the sunflower/oats link (5.72 t/ha FU). | Изучали использование силосных культур как предшественников овса на зерно в орошаемом кормовом севообороте. Полевые опыты проведены в сухостепной зоне Бурятии. Определена продуктивность силосных культур – кукурузы и подсолнечника – в одновидовых и совместном посевах, а также кукурузы с подсевом горохоовсяной смеси в междурядья. Лучшим вариантом является одновидовой посев подсолнечника (урожай зеленой массы в среднем за 5 лет 38,8 т/га). Сбор кормовых единиц (КЕ) подсолнечника составил 4,61 т/га, что выше, чем в других вариантах. КЕ силосных культур недостаточно обеспечена переваримым протеином – от 85,5 г у подсолнечника до 93,0 г у совместного посева кукурузы с подсолнечником. Посев кукурузы с горохоовсяной смесью повышает выход переваримого протеина на 1 КЕ до 108,5 г. Различные cилосные предшественники в условиях орошения не оказывают существенного влияния на урожай зерна овса. Сравнительный анализ продуктивности звеньев севооборота показал, что лучшие результаты получены в звене подсолнечник – овес (5,72 т/га КЕ).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Korotkova, A.A., Volgograd State Technical Univ.

A scientifically and economic experiment has been conducted to study the influence of аn iodine-organic fodder additive "IODDAR-Zn", used in diets of lactating goats individually and in a combination with selenium-organic preparation DAPS-25 on the organism of lactating female goats. The experiment was carried out in 2010-2012 in the Leningrad and Volgograd regions. The main advantage of fodder additive "IODDAR-Zn" and preparation DAPS-25 before traditionally applied is that they contain iodine, zinc and selenium in organic forms and are biologically available and safe for an organism of animals. Clinical and physiological parameters of female goats, ( a body temperature, frequency of breath and heart rate), as well as hematological parameters were researched. Improvement of morphological and biochemical composition of goat's blood influenced by the fodder additive "IODDAR-Zn" and preparation DAPS-25 was established. Increase of metabolism processes intensity in an organism of animals was observed. The concentration of iodine and selenium in the blood of the experimental animals was established and its increase at the end of experiment by tested additives was revealed. It was found the increase of goat's milk production, which treated in composition of diet a food additive "IODDAR-Zn" individually and in combination with preparation DAPS-25. Analysis have shown a positive physiological response of goats on the introduction a fodder additive "IODDAR-Zn" and preparation DAPS-25 in their diet. The negative effect of this additives on the physiological state of goats was not observed. The results of scientifically and economic experience confirms the efficiency of using the fodder additive "IODDAR-Zn" in goats' feeding from the point of view of improving their physiological state and increase milk production. And the greatest effect was achieved when this additive was used together with selenium-organic preparation DAPS-25. | Проведен научно-хозяйственный опыт по изучению влияния на организм лактирующих козоматок йодорганической кормовой добавки "ЙОДДАР-Zn", вводимой в рационы отдельно и в сочетании с селеноорганическим препаратом ДАФС-25. Опыт проводили в 2010-2012 гг. в Ленинградской и Волгоградской областях. Главное преимущество кормовой добавки "ЙОДДАР-Zn" и препарата ДАФС-25 перед традиционно применяемыми состоит в том, что они содержат йод, цинк и селен в органических формах и являются биологически доступными и безопасными для организма животных. Исследованы клинико-физиологические показатели козоматок, (температура тела, частота дыхания и пульса), а также гематологические показатели. Установлено улучшение морфологического и биохимического состава крови козоматок под влиянием кормовой добавки "ЙОДДАР-Zn" и препарата ДАФС-25. Отмечено повышение интенсивности обменных процессов в организме животных. Определена концентрация йода и селена в крови подопытных животных и в конце опыта выявлено ее повышение под действием испытуемых добавок. Установлено повышение молочной продуктивности козоматок, получавших в составе рациона кормовую добавку "ЙОДДАР-Zn" отдельно и в сочетании с препаратом ДАФС-25. Исследования показали положительную физиологическую реакцию козоматок на введение в их рацион кормовой добавки "ЙОДДАР-Zn" и препарата ДАФС-25. Отрицательное влияние используемых добавок на физиологическое состояние козоматок не отмечалось. Результаты научно-хозяйственного опыта подтверждают эффективность использования кормовой добавки "ЙОДДАР-Zn" в рационах лактирующих козоматок с точки зрения улучшения из физиологического состояния и повышения удоев. Причем наибольший эффект был достигнут при ее использовании совместно с селеноорганическим препаратом ДАФС-25.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Krupnova, O.V., Research and Development Inst. of Agriculture of the South-East, Saratov

In different countries different systems are accepted to divide commercial wheat grain into market classes. The maim criteria usually are belonging to botanic species spring and winter cultivation techniques, texture (hardness or softness) and grain color. Genetic differences between spring and winter soft wheat consist in states of alleles in Ern loci controlling the response to vernalization. However, in different cultivation conditions these genes differently interact with other genes and environment. The shorter the ripening period is, the stronger the ratio between structural/metabolite and reserve proteins, between endosperm and bran, between gliadins and glutenins change. The smaller the grain is, the greater bran yield is and the higher of protein is and other. From the figures potentially predicting baring properties (alveogram number, mixograms, contrast radiograms of pharynx and others) the quality of products cannot be always reliably predicted. Therefore, all the mentioned criteria of classifying grain are rather contradictory. Both spring and winter wheat varieties grown in different regions depending on whether conditions in particular year may have an advantage in grain quality. | В разных странах приняты разные системы, по которым товарное зерно пшеницы подразделяют на рыночные классы. Основными критериями обычно служат принадлежность к ботаническому виду, яровой или озимый способ выращивания, текстура (твердость или мягкость) и окраска зерна. Генетические различия между яровой и озимой мягкой пшеницей заключаются в состоянии аллелей в локусах Vrn, контролирующих реакцию на яровизацию. Однако в различных условиях выращивания эти гены взаимодействуют с другими генами и с окружающей средой по-разному. Чем короче период созревания, тем сильнее меняется соотношение между структурными/метаболитными и запасными белками, между эндоспермом и отрубями, между глиадинами и глютенинами. Чем мельче зерно, тем больше выход отрубей и тем выше содержание белка и др. БАВ в цельном зерне. По показателям, потенциально прогнозирующим хлебопекарные качества (число, альвеограммы, миксограмы, фаринограммы и др.), не всегда удается надежно прогнозировать качество изделий. Поэтому все упомянутые критерии разделения зерна на классы достаточно противоречивы. Преимущество по качеству зерна могут иметь как яровые, так и озимые сорта, выращенные в разных регионах, в зависимости от сложившихся в конкретном году погодных условий.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Gataulina, G.G. | Medvedeva, N.V. | Shtele, A.L. | Tsygutkin, A.S., Russian State Agrarian Univ., Moscow

White lupine (Lupinus albus L.) cultivation is important due to its high potential seed and protein yield. We succeeded to obtain early maturing cultivars with different plant architecture registered in Russia: Start, Gamma, Delta, Dega, Deter 1 and Manovitskiy. Comparative study of cultivars has been conducted in the Tambov region (Central-Chernozem zone of Russia) in 2008-2012. Plot size was 25 m2. Field experiment was carried out in 4 replications. The sowing was performed by the end of April. The density before harvesting was 40-45 plants/m2. The soil was leached chernozem (pH 5.9). The climate of the region is moderate. The sum of temperature during vegetation period (more 5 deg C) is 2000-2200 deg C. Precipitation during vegetative period (April – September) is 250 – 280 mm. Periods with low water supply occur often. Genotypes differed in growth, period of vegetation, wet and dry matter accumulation and seed yield. At favorable weather conditions (2008) vegetation period of cvs. Start, Gamma, Delta, Dega was 114-115 days. Deter 1 without lateral branches matured 10 days earlier, Manovitskiy - 6 days later. This year seed yield was 4.0-4.5 t/ha, protein yield was 1.4-1.6 t/ha. The weather conditions strongly affect growth and development of cultivars. The coefficient of variation of productivity in different years is 23-24%, exceeding cvs' variability. On strong drought conditions (2010) the seed yield was not less than 2 t/ha and more than 4 t/ha when the weather was about normal. Period of flowering and pod formation (20-25 days) are critical for yield formation. By the end of the period plant height, leaf area index and number of pods per plant and per unit of land area are at their respective maximum. The drought during this period reduces these parameters and seed yield twice or more. Forage quality of white lupine grain and especially uncoated grain is not inferior feed products made from soybean. | Сорта белого люпина (Старт, Гамма, Дельта, Дега, Детер 1, Мановицкий) адаптированные к условиям ЦЧЗ, изучали в 2008–2012 гг. в Тамбовской обл. Площадь опытной делянки 25 м2, в 4 повторениях. Почвы — выщелоченный чернозем средней мощности, рНсол. 5,9. Сорта различаются по степени ветвления, продолжительности вегетации, содержанию белка, элементам структуры урожая и потенциальным возможностям их реализации. В благоприятном по влагообеспеченности 2008 г. урожайность семян составила 4,0–4,5 т/га, белковая продуктивность 14–16 ц/га. В этом году продолжительность вегетации большинства сортов (Старт, Гамма, Дельта, Дега) была 114–115 дн. Сорт Мановицкий созрел на 5–6 дн. позже, Детер 1 на 10 дн. раньше. В засушливые годы все сорта развивались по типу скороспелых, вегетационный период сокращался. Метеорологические условия оказывают большое влияние на формирование плодов и урожайность семян. Коэффициент вариации урожайности в разные годы составлял 23–24%, превышая сортовую изменчивость. Выявлена роль засушливых условий на отдельных этапах вегетации на формирование элементов продуктивности. В среднем за 5 лет, из которых 3 (2009, 2011, 2012) характеризовались недостатком влаги в отдельные периоды вегетации, а 2010 г. был острозасушливым, урожайность семян большинства сортов была в пределах 3,0–3.2 т/га, сбор протеина с урожаем семян составил 11–13 ц/га. Среднесуточные приросты биомассы, накопление азота в растениях, коэффициент использования ФАР в течение периода конца цветения и образования плодов в 3–4 раза больше, чем до цветения. Засуха в этот период оказывает сильное отрицательное воздействие на формирование площади листьев, фотосинтетический потенциал и элементы продуктивности растений. По кормовым качествам цельное зерно белого люпина и особенно зерно без оболочки не уступают кормовым продуктам из сои.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Fat'yanov, E.V., The N.I. Vavilov Saratov State Agrarian Univ.

During fermentation and drying meat products acquire culinary readiness and microbiological safety. In North America the term is used "fermented sausages". While producing biotransformation of feedstock under effect of own tissue enzymes or starter culture enzymes (lactic acid microorganisms). As a criterion for classification of such sausages a ratio of moisture content to protein content is usually used. This criterion reflects the degree of dehydration of minced meat and indirectly testifies to spoilage, however, the control of pH and water activity indicators is more informative. In Europe the composition resembling sausages are called green meaning thereby the absence of thermal pasteurization, wherein the steps of fermentation and drying may be or may not be. Uncooked smoked and dry-cured domestic sausages relate to green dry sausages and, as a rule, fermented. Computer simulation of changing the water activity water indicator in sausages with different starting moisture content of minced meat and, therefore, with different ratio of fat and protein in recipes has been carried out. Virtual minced meat included trimmed beef and fat. Their ratio in the recipes was driven by the method of iterations to the initial moisture content of minced meat 40, 45, 50, 55 and 60% covering the whole range of sausage recipes subjected to drying. The calculation of moisture content was conducted with reference to adding salt to the recipes in an amount of 2.5 to 3.5 kg per 100 kg of unsalted feedstock, as well as 400 g sugar and 300 g spices. There are obtained recipes allowing reducing the water activity to the values of less than 0.9. It has been found that an amount of salt in recipes provided by the RF standard as in effect may be decreased. | В процессе ферментации и сушки мясные продукты приобретают кулинарную готовность и микробиологическую безопасность. В Северной Америке используют термин "ферментированные колбасы". При их производстве происходит биотрансформация сырья под действием собственных тканевых ферментов или ферментов стартовых культур (молочнокислых микрообрганизмов). В качестве критерия при классификации таких колбас обычно используют отношение содержания влаги к содержанию белка. Этот критерий отражает степень обезвоживания фарша и косвенно свидетельствует об устойчивости к порче, однако контроль по показателям рН и активности воды более информативен. В Европе похожие по составу колбасы называются сырыми, что подразумевает отсутствие термической пастеризации, при этом этапы ферментации и сушки могут быть, а могут и не быть. Сырокопченые и сыровяленые колбасы отечественного производства относятся к сырым сушеным и, как правило, ферментированным. Проведено компьютерное моделирование изменения показателя активности воды в колбасах с различной начальной влажностью фарша, а следовательно, и с разным соотношением жира и белка в рецептуре. В состав виртуального фарша входили жилованная говядина и шпик. Их соотношение в рецептуре подгоняли методом итераций под начальную влажность фарша 40, 45, 50, 55 и 60%, охватывая весь диапазон рецептур колбас, подвергаемых сушке. Расчет влажности проводили с учетом внесения в рецептуру соли в количестве от 2,5 до 3,5 кг на 100 кг несоленого сырья, а также 400 г сахара и 300 г специй. Получены рецептуры, позволяющие обеспечить снижение активности воды до значений менее 0,9. Установлено, что количество соли в рецептурах, предусмотренных действующими стандартами РФ, может быть уменьшено.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Sidorenko, O.D. | Pronin, B.V. | Khar'kova, A.P. | Kudryavtseva, T.V., Russian State Agrarian Univ., Moscow

The impact of electromagnetic waves on lactic acid bacteria is seen as a method for control of cell metabolism. The main aim of the experiment was to determine the degree of influence of electromagnetic waves on the morphological changes and metabolism of lactic acid bacteria starter cultures. Dairy products (ayran, kurung, "Evitaliya") were affected by low-frequency electromagnetic fields within 3 hours. The stress rearranges metabolic processes in cells that leaded to a new type of metabolism. Morphological characteristics of cells and colonies were changed on solid medium. Moreover the mutated cells gave specific cream-colored colonies with a sharply defined edge. At the extreme effect on lactic acid bacteria and yeasts pH of the medium was reduced; in kurung before processing of electromagnetic wave pH was 6.0, after exposure – 5.0, in the product "Evitaliya" it was 5.0 and 4.0, correspondingly. In kurung the ratio Na+/K+ was 0.56 before treatment and 0.66 after it; Na+/Са2+ was 1.69 and 1.99, respectively. The appearance of the cream-colored pigment in colonies of lactic acid bacteria was the result of biochemical reorganization of the organism. The protein content in cells was increased after exposure to magnetic waves from 3.8 to 8.3 mmol/l in kurung, from 6.7 to 9.4 mmol/l in ayran, from 3.6 to 4.5 mmol/l in "Evitaliya". It is concluded that lactic acid bacteria in dairy products ayran, kurung, "Evitaliya" change their cells morphology and biochemistry under electromagnetic waves action that can be used in the production of functional foods. | Воздействие электромагнитных волн на лактобактерии рассматривается как приём управления метаболизмом клетки. Основная цель эксперимента – установить степень воздействия электромагнитных волн на морфологические изменения и метаболизм лактобактерий заквасок кисломолочных продуктов. На кисломолочные продукты (айран, курунга, "Эвиталия") воздействовали низкочастотными электромагнитными полями в течение 3 ч. Влияние стресса перестраивает метаболические процессы в клетке, что приводит к новому типу обмена веществ. Изменяются морфологические характеристики клеток и колоний на твёрдой питательной среде. Мутировавшие клетки дают характерные колонии кремового цвета с резко очерченным краем. При экстремальном воздействии на лактобактерии и дрожжи снижается рН среды: в курунге с 6,0 до 5,0; в продукте "Эвиталия" – с 5,0 до 4,0. Соотношение ионов Na+/K+ в курунге изменяется с 0,56 до 0,66 после воздействия; Na+/Са2+ – с 1,69 до 1,99. Возникновение пигмента кремового цвета в колонии лактобактерий – результат биохимической перестройки организма. Содержание белка в клетках курунги после воздействия магнитных волн выросло с 3,8 до 8,3 ммоль/л, в айране – с 6,7 до 9,4; в "Эвиталии" – с 3,6 и 4,5 ммоль/л. Заключается, что под действием электромагнитных волн изменяются морфология и биохимия клеток лактобактерий закваски, что может быть использовано при производстве функциональных продуктов питания.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Kovzalov, N.I. | Zlobina, E.Yu. | Mosolova, N.I. | Korotkova, A.A., Volga Research and Development Inst. of Meat and Dairy Livestock Breeding and Production Processing, Volgograd

The feed additive "Tetra+" is the biologically active complex of beta-carotene, ascorbyl palmitate (vitamin C), alpha-tocopherol (vitamin E) and selenium. The study was conducted in the Volgograd region for lactating Black-and-White Holstein Friesian cows (4 groups, each 20 heads). Tetra was included in the diet at the dose of 40, 60 or 80 g per 1 kg feed for 90 days. The increased levels of dairy efficiency, quality of milk and products produced from it, To achieve maximum economic effect, recommended to use Tetra by mixing with dry concentrates in dose of 80 g per 1 kg of feed. At the same time there is an increase in milk productivity by 8.52%, increasing the fat content in milk — by 0.11%, protein — on 0.18%. With the equal sale price the prime cost of 1 kg milk of cows of the experimental groups reduced against the control group by 0.6, 0.75 and 1.18, respectively allowing thereby getting profit by 1603.66, 2040.97 and 3326.92 more and increasing the profitability of milk production by 6.5, 8.3 and 13.5%, respectively. | Кормовая добавка "Тетра+" (ДТ) представляет собой биологически активный комплекс бета-каротина, аскорбилпальмитата (витамин С), альфа-токоферола (витамин Е) и селена. Исследование проводили в Волгоградской обл. на поголовье лактирующих коров черно-пестрой голштино-фризской породы (4 гр. по 20 гол. в каждой). ДТ включали в рацион в дозе 40, 60 или 80 г на 1 кг корма в течение 90 сут. Выявлено повышение уровня молочной продуктивности, качества молочного сырья и продукции, выработанной из него. Для достижения максимального экономического эффекта рекомендуется применять ДТ путем смешивания с сухими концентрированными кормами в дозе 80 г на 1 кг корма. При этом наблюдается повышение молочной продуктивности на 8,52%, повышение содержания жира в молоке — на 0,11%, белка — на 0,18%. При равной цене реализации себестоимость 1 кг молока коров опытных групп снижается по сравнению с контрольной группой соответственно на 0,6, 0,75 и 1,18 руб., что позволяет получить прибыли больше на 1603,66, 2040,97 и 3326,92 руб. и повысить уровень рентабельности производства молока на 6,5, 8,3 и 13,5% соответственно.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Epifanova, I.V., Penza Research and Development Inst. of Agriculture

The new generation of alfalfa varieties increases a productive longevity of crops while reducing the costs of their use. Yield increase from the introduction of new varieties reaches 30%. The selective breeding was conducted in Penza region on leached moderately thick heavy loamy chernozem soil. The Kameliya variety was used as the standard. Alfalfa was sown coverless in summer with sowing rates of 5 kg ha for seeds and 15 kg ha for herbage. The classical scheme of selective breeding of perennial grasses was supplemented by a breeding nursery (BN) for root rot resistance use; the selection was conducted by the root system, and individual plants were transplanted (after trimming the roots to 15 cm below the crown). The selected plants were transplanted onto isolated plots for cross-pollination further negative selection before flowering. The harvested seeds were sown in BN to evaluate the combining ability. New specimens were studied in 2008-2012. Six specimens revealed a higher yield of feed units (6.03-6.33 t ha; 8.1-13.4% increase of the standard) and digestible protein (1.17-1.20 t ha; 6.4-9.1% increase of the standard). The maximum yield of exchange energy (76.3-79.1 t ha; 6.9-10.8% increase of the standard) was obtained by four specimens. The following specimens were the most promising for State Variety Trials: No. 2 (Krupnosemyannaya) and No. 4 (Korneotpryskovaya). | Внедрение сортов люцерны нового поколения повышает продуктивное долголетие посевов при одновременном сокращении затрат по их использованию. Прибавка урожая от внедрения новых сортов достигает 30%. Селекционную работу проводили в Пензенской обл. Почва – чернозём выщелоченный среднемощный тяжелосуглинистый. В качестве стандарта использовали сорт Камелия. Посев селекционных питомников (СП) – летний, беспокровный. Норма высева – 5 кг/га на семена и 15 кг/га на зелёную массу. В классическую схему селекции многолетних трав введён СП по устойчивости к корневым гнилям, где проводятся отбор по корневой системе и пересадка индивидуальных растений (после подрезания корней на 15 см ниже коронки). Отобранные растения пересаживаются на изолированные участки для переопыления, где осуществляется дополнительный негативный отбор до начала цветения. Собранные семена высеваются в СП для оценки по комбинационной способности. Закладку полевых питомников, сопутствующие наблюдения, отборы, оценки и учеты, браковки проводили в соответствии с существующими методическими указаниями и рекомендациями. В 2008-2012 гг. новые образцы были изучены по комплексу хозяйственно-ценных признаков. Высокий сбор кормовых единиц (6,03-6,33 т/га, прибавка 8,1-13,4% к стандарту) и переваримого протеина (1,17-1,20 т/га, прибавка 6,4-9,1% к стандарту) обеспечили 6 сортообразцов. Максимальный выход обменной энергии (76,3-79,1 т/га, прибавка 6,9-10,8% к стандарту) получен у 4 сортообразцов. Наиболее перспективным для передачи на государственное сортоиспытание признаны 2 образца – № 2 (Крупносемянная), № 4 (Корнеотпрысковая).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Omel'yanyuk, L.V. | Yusova, O.A. | Kozlovа, G.Ya. | Asanov, A.M., Siberia Research and Development Inst. of Agriculture, Omsk

The research was conducted in 2001-2011 in plant-breeding three-course crop rotation in the Omsk region. The research involved the following early soybean varieties developed at the Siberian Research and Development Institute of Agriculture (SibNIISKh), which underwent competitive variety trials, were included in the Register of Selection Achievements of the Russian Federation and released for the West Siberian region: Omskya 4, SibNIISKhoz 6, Altom, Dina and standard SibNIIK 315. It is revealed that both protein and oil content was largely affected by the cultivation conditions (58.5% and 82.9% of the total phenotypic variation, respectively), still the genotype influence on protein content in beans was also high (39.1%). Stable high negative correlation between the studied beans quality indices is revealed (r = -0.55 - -0.77). The correlation of the yielding capacity with protein content in beans is positive and changes from weak to strong (r = 0.24 - 0.80) depending on the cultivation conditions, and that with oil content is negative (r = -0.29 - -0.76). The varieties Dina and SibNIIK 315 are the least sensitive to the changes of environmental conditions as they are rather stable in yielding capacity, protein and oil content in beans; the variety Omskaya 4 is stable only in terms of yielding capacity, and the variety Altom is stable only in protein content in beans. The valuable varieties for further selective breeding to increase protein content are the following: Omskaya 4, SibNIISKhoz 6; and for high oil content valuable ones are: Dina, Altom and SibNIIK 315. | Исследования проводились в 2001-2011 гг. в Омской обл. в 3-польном селекционном севообороте. В анализ включены результаты изучения в конкурсном сортоиспытании скороспелых сортов сои селекции ГНУ СибНИИСХ, включённых в Реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию по Западно-Сибирскому региону: Омская 4, СибНИИСХоз 6, Алтом, Дина и стандарт СибНИИК 315. Выявлено, что на содержание белка и жира в зерне сои в основном оказывали влияние условия выращивания (соответственно, 58,5 и 82,9% от общей фенотипической изменчивости), но и доля вклада генотипа в содержание в зерне белка была высока (39,1%). Выявлена стабильно высокая отрицательная корреляция между изучаемыми показателями качества зерна (r = -0,55 - -0,77). Корреляционная связь урожайности с содержанием в зерне белка положительная и меняется в зависимости от условий выращивания от слабой до сильной (r = 0,24 - 0,80), с содержанием жира – отрицательная (r = -0,29 - -0,76). Сорта Дина и СибНИИК 315 наименее чувствительны к изменениям условий окружающей среды, т.к. сравнительно стабильны по урожайности, содержанию в зерне белка и жира; сорт Омская 4 стабилен только по урожайности, сорт Алтом – только по белковости зерна. Ценными образцами для использования в селекции на увеличение содержания белка являются: Омская 4, СибНИИСХоз 6; на высокую масличность зерна - Дина; Алтом и СибНИИК 315.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation