AGRIS - 

2022

I. S. Kurbanov | E. Abdullaev | N. V. Kukharchik | M. S. Kastritskaya | A. A. Zmushko | И. С. Курбанов | Э. Абдуллаев | Н. В. Кухарчик | М. С. Кастрицкая | А. А. Змушко

Azerbaijan is the largest country in the Caucasus. The Republic of Azerbaijan is one of the richest countries in the postSoviet area in terms of natural resources, which spans 9 out of 11 existing climatic zones. This circumstance requires a special approach to dealing the issues of agriculture. Azerbaijan has an old history of growing many Mediterranean subtropical and nut-fruit crops, such as Juglans, Corylus, Castanea, Amygdalus, Pistacia, Olea, Punica, Ficus, Diospyros, Vitis and others. The article deals with such nuances of Azerbaijan’s agriculture as the problem of land shortage and water scarcity, the need for innovation, the development of organic agriculture. The statistics of the development of fruit growing and viticulture in Azerbaijan are given. The land reform in the Republic of Azerbaijan is considered. Despite a number of challenges facing the fruit growing industry at the present stage of development of the national economy, it has been one of the most profitable in the agricultural sector for quite a long period of time. | Азербайджан является крупнейшей страной Закавказья. Азербайджанская Республика – одна из богатейших по природным ресурсам стран в постсоветском пространстве, где существует 9 из 11 имеющихся природно-климатических условий. Это обстоятельство требует особого подхода к решению задач сельскохозяйственного производства. Азербайджан располагает древней историей выращивания многих средиземноморских субтропических и орехоплодных культур, таких как Juglans, Corylus, Castanea, Amygdalus, Pistacia, Olea, Punica, Ficus, Diospyros, Vitis и др. В статье рассмотрены такие нюансы сельского хозяйства Азербайджана, как проблема нехватки земель и дефицита воды, необходимость инноваций, развитие экологически чистого сельского хозяйства. Приведена статистика развития плодоводства и виноградарства в Азербайджане. Рассмотрено проведение земельной реформы в Азербайджанской Республике. Несмотря на ряд проблем, характерных для отрасли плодоводства на современном этапе развития национальной экономики, она уже на протяжении довольно длительного периода времени продолжает оставаться одной из наиболее рентабельных в аграрном секторе.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

I. S. Leonovich | V. N. Ustinov | И. С. Леонович | В. Н. Устинов

The article presents sources review of development history of grapevine growing and winemaking in various terrains and worldwide, since ancient times including Egypt, Mesopotamia, Palestine, Ancient Greece, Roman empire, Transcaucasus, Georgia, Azerbaijan, Moldova, Ukraine, Armenia, Turkey, Europe, North Africa, America, etc. The grapevine growing history is considered in more details in previously huge country Soviet Union and also in Belarus. Grapevine growing and winemaking were already widely spread during ancient times in the areas which are in the basins of the Caspian, Black and Mediterranean seas. It is proved by preserved historical monuments of sculpture, painting, writing, archeological findings of grape seeds, winemaking tools and wine vessels. The nature gradually reveals the secrets from which people read grape history. Throughout millenia grapes serve truly the person, decorating its table and life and being a source of national wealth of many countries and nations. | В статье приведен обзор источников по истории развития виноградарства и виноделия на различных территориях и в различных странах мира, начиная с древних времен: Египте, Месопотамии, Палестине, Древней Греции, Римской империи, Закавказье, Грузии, Азербайджане, Молдавии, Украине, Армении, Турции, Европы, Северной Африки, Америки и др. Более подробно рассмотрена история виноградарства в ранее огромной стране – Советском Союзе, а также в Беларуси. Сохранившиеся исторические памятники скульптуры, живописи, письменности, археологические находки семян винограда, винодельческих орудий, сосудов свидетельствуют о том, что в районах, находящихся в бассейнах Каспийского, Черного и Средиземного морей, уже в древние времена широко было развито виноградарство и виноделие. Природа постепенно открывает свои тайны, из которых люди читают историю винограда. На протяжении тысячелетий виноград верно служит человеку, украшая его стол и быт, являясь источником национального богатства многих стран и народов.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Шаляпина, И.П. | Кузичева, Н.Ю. | Яхьяев, Г.У.

Уточнена классификация рисков, возникающих в сельском хозяйстве. Оценены возможности и риски развития виноградарства в  Республике Дагестан. Предложено направление совершенствования методики оценки уровня рискованности ведения такого специализированного агробизнеса в регионе. Установлено, что виноградарство является отраслью сельского хозяйства, являющаяся точкой стратегического развития в обозримой перспективе. Выявлено неравномерное увеличение экономического потенциала в смежных отраслях виноградно-винодельческого подкомплекса.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2017

І. М. Агеєва | Ю. В. Небеснюк

<span>В даній статті розглянуті теоретико<span>-<span>методичні основи щодо вдосконалення стратегічного<br /><span>управління у виноробній галузі України<span>. <span>У зв<span>’<span>язку з помилками<span>, <span>яки були допущені в аграрній політиці<br /><span>України<span>, <span>виноградарство із високорентабельної галузі перетворилося у низькодоходну і навіть збитко<span>-<br /><span>ву галузь<span>, <span>тому є шанс відновити галузь за рахунок побудови нової стратегії відновлення<span>. <span>Наведено<br /><span>аналіз стану розвитку виноградарства і виноробства в світі<span>. <span>Зроблено висновок про необхідність вдос<span>-<br /><span>коналення і розвитку цих галузей в Україні<span>. <span>Наявність об<span>'<span>єктивних передумов для розвитку диктують<br /><span>необхідність збільшення обсягів виробництва та поліпшення якості вітчизняних вин<span>, <span>оптимізації струк<span>-<br /><span>тури споживання алкогольних напоїв<span>, <span>розробки і впровадження конкурентоспроможності здатних інно<span>-<br /><span>ваційних технологій<span>, <span>інтеграції в світовий ринок вина<span>.</span></span></span></span></span></span></span></span><br /><br class="Apple-interchange-newline" /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>

Show more [+]

Less [-]

Odesa National University of Technology - Ukraine

2016

О. Б. Каламан | А. С. Молчановська

<span>озглянуті сучасні проблеми та тенденції світового та українського ринків продукції виноробст-ва. Показані зміни площ виноградних насаджень у світі. Виділені та проаналізовані нові лідери в світо-вій виноробній галузі. Зображений стан розвитку виноградарства в Україні та описані його проблеми в сучасних нестабільних умовах. Вказані гострі проблеми та загрози виноробної галузі України. Запро-поновані шляхи для поліпшення та розвитку виноробної галузі в Україні</span>

Show more [+]

Less [-]

Odesa National University of Technology - Ukraine

2016

Панкин, Михаил Иванович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия» СКЗНИИСиВ, , Анапа, Россия | Pankin, Mikhail, Federal State Budget Scientific Оrganization State Scientific Institution the Anapa’s Zonal Experimental Station of Viticulture and Wine-making of NCRRIH&V, , Anapa, Russia

The article is devoted to the memorial date - the 105 anniversary of the decision for the organization of an experimental organization. This article tells about employees of the Anapa's Zonal Experimental Station of Viticulture and Wine-making. Long-term work of these employees contributed to the development of home vine and wine-making science. They worked at the Experimental Station a different number of years. Some of them came to AZESV&W when they have been honored and respected scientist and specialists, others came after graduating of institute and in a few time working they have left for another scientific institutions and became there the real scientists, other employers after working in 10-20 years at the station became the honored and respected scientists of AZESV&W. The article also focused on a vital way of Station's employees devoted more than forty years of their working life to activity on the Anapa's Experimental Station of Viticulture and Winemaking. | Статья посвящена памятной дате - 105 годовщине со дня принятия решения об организации опытного учреждения. В ней рассказывается о работниках Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия. Многолетний труд этих сотрудников способствовал развитию отечественной виноградовинодельческой науки. Они работали на опытной станции разное количество лет. Одни из них пришли на АЗОСВиВ уже заслуженными и авторитетными учёными или специалистами, другие приходили со студенческой скамьи, через некоторое время уходили в другое научное учреждение и там становились настоящими учёными, или проработав 10-20 лет на станции, становились заслуженными и уважаемыми научными работниками АЗОСВиВ. В статье акцентировано внимание на жизненном пути сотрудников станции, посвятивших более сорока лет своей трудовой жизни работе на Анапской опытной станции виноградарства и виноделия.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2010

N Ya Mamedov

In article the analysis of a current state and market problems of grape and wine production in Republic Azerbaijan is resulted. The reasons and circumstances of arrival of branch to a crisis state are stated, positive dynamics in the branch, outlined in last years is shown. Value of wine growing for Azerbaijan is underlined, economic efficiency indicators of grape and wine production complex are resulted. Directions of formation and development of integration communications in grape and wine production complex are offered, the system of actions for the further development of branches of manufacture and grapes processing is recommended.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden