AGRIS - 

2018

Ryabov, A.E. | Chekaev, N.P., Penza State Agriculrural Univ.

The research was conducted in 2014-2017 in the Penza region. Field research was conducted according to the following scheme: Factor A – organic and mineral fertilizers application rate: 1. Without fertilizers (reference plot); 2. Manure 16 t/ha of grain rotation field; 3. NPK is equal to 16 t/ha of manure annually. Factor B – diatomite rate: 1. Without diatomite (reference plot); 2. Diatomite 2 t/ha; 3. Diatomite 4 t/ha; 4. Diatomite 6 t/ha; 5. Diatomite 8 t/ha. Use of different diatomite rates against non-fertilized background decreased the content of alkali hydrolysed nitrogen in leached black soil by 6.5-9.0 mg/kg of soil, decreased the content of mobile phosphorus by 3.8-7.0 mg/kg, of exchange potassium by 5.5-9.0 mg/kg of soil. Application of manure at rate of 16 t/ha of grain rotation field and equivalent doses of mineral fertilizers increased the content of alkali hydrolysed nitrogen by 29.0-36.5 mg/kg, of mobile phosphorus by 12.0-23.8 mg/kg, of exchange potassium by 33.8-45.0 mg/kg of soil. Yield of cultivated crops during experiment depended on the chosen combination of use of different doses of diatomite and fertilizers. Application of manure in the rate of 16 t/ha of grain rotation field depending on different doses of diatomite increases the yield of the first crop – winter wheat by 69.8 – 86.3%, yield of the second crop – spring wheat by 15.8 – 26.5%, yield of the third crop – peas by 13.7 – 22.0%. At the use of mineral fertilizers with the rate N80P40К96 against the background of using diatomite the yield of winter wheat seed increased by 63.4 – 66.3%, of spring wheat by f 27.2 – 30.5%, of peas by 28.5 – 34.2%. Different rate of diatomite application without the use of fertilizers increased the yield of winter crops by 8.9 – 18.2%, of spring wheat by 9.7 – 18.4%, of peas by 10.0 – 14.5%. | Исследования проводили в 2014-2017 гг. в Пензенской обл. Полевые исследования проведены по схеме: Фактор А – нормы внесения органических и минеральных удобрений: 1. Без удобрений (контроль); 2. Навоз 16 т/га севооборотной пашни; 3. NPK эквивалентно 16 т/га навоза ежегодно. Фактор В – нормы диатомита: 1. Без диатомита (контроль); 2. Диатомит 2 т/га; 3. Диатомит 4 т/га; 4. Диатомит 6 т/га; 5. Диатомит 8 т/га. Использование разных норм диатомита на фоне без удобрений снижало содержание щелочногидролизуемого азота в черноземе, выщелоченном на 6,5-9,0 мг/кг почвы, подвижного фосфора на 3,8-7,0 мг/кг, обменного калия на 5,5-9,0 мг/кг почвы. Внесение навоза в норме 16 т/га севооборотной пашни и эквивалентных доз минеральных удобрений увеличили содержание щелочногидролизуемого азота на 29,0-36,5 мг/кг, подвижного фосфора на 12,0-23,8 мг/кг, обменного калия на 33,8-45,0 мг/кг почвы. Урожайность возделываемых культур на опытах зависела от выбранной комбинации использования разных доз диатомита и удобрений. Применение навоза в норме 16 т/га севооборотной пашни в зависимости от разных доз диатомита увеличивают урожайность первой культуры – озимой пшеницы на 69,8-86,3%, урожайность второй культуры – яровой пшеницы на 15,8-26,5%, а третьей культуры – гороха на 13,7-22,0%. При использовании минеральных удобрений с нормой N80P40К96 на фоне применения диатомита урожайность зерна озимой пшеницы повысилась на 63,4- 66,3%, яровой пшеницы на 27,2-30,5%, гороха на 28,5-34,2%. Разные дозы диатомита без применения удобрений повысили урожайность озимой культуры на 8,9-18,2%, яровой пшеницы на 9,7-18,4%, гороха на 10,0-14,5%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Romanov, V.S. | Kan, L.Yu. | Timin, N.I. | Domblides, A.S. | Molchanova, A.V. | Tareeva, M.M., Federal Research Centre of Vegetable Crop, Moscow Region

Wild species of the Allium L. genus are not only sources of resistance to biotic factors such as pathogens and pests and abiotic factor such as drought, cold and freezing, but also have the biochemical composition differing from cultural species. Crosses between wild and cultured species in the Allium genus are usually performed to develop original breeding forms with improved content of biochemically valuable compounds. Hybrids F1 obtained from combination Allium сера x Allium nutans, where varieties 'Stuttgarter Riesen' and 'Strigunovskiy' served as parental forms from A.cepawere were studied. Biochemical contents and morphological descriptions of the interspecific hybrids were also given. NO3, К+, ascorbic acid, dry matter and total water-soluble antioxidants were analyzed in the plants. Increased content of NO3- was found in N13 F1 of A. cepa x A. nutans combination that was higher than in other variants and in the standards. N15 had a much higher content of Cl- and K+ in leaves than in other accessions. The content of ascorbic acid in all hybrids was 2-3 times less than in control accessions and varied from 15.8 to 28.6 mg%. All hybrids had less dry matter content than in the control, achieving 9.3 to 11.7%, in control plants, 12.7. The lowest antioxidant content, 15.3 mg/g (in ascorbic acid units), was found out in N3, but the highest antioxidant content 37.3 mg/g (in ascorbic acid units) was in N16; it was twice higher than in the control plants. The obtained hybrid F1 plants from combination A. cepa x A. nutanscan by individual selection it is advisable to select forms for their best biochemical composition. | Дикорастущие виды рода Allium L. являются источниками не только устойчивости к биотическим (болезням, вредителям) и абиотическим факторам окружающей среды (морозо-, зимостойкость, засухоустойчивость), но также отличаются от культурного вида лука по биохимическим показателям. Проводили скрещивания между дикорастущими и культурными видами рода Allium L. для создания исходных форм для селекции с более высоким содержанием биологически ценных веществ. Изучали растения межвидовых гибридов лука F1 в комбинации скрещивания A. cepa x A. nutans и растения родительских видов: Allium cepa L. (сорта лука репчатого – Штутгартерризен, Стригуновский) и Allium nutans L. Представлена морфологическая характеристика растений межвидовых гибридов лука F1 Allium сера x Allium nutans и дана биохимическая оценка межвидовых гибридов лука. У растений определяли содержание NO3-, К+, аскорбиновой кислоты, сухого вещества, суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов. Повышенное содержание NO3-наблюдалось у №13 F1 A. cepa x A. nutans в сравнении с другими вариантами и стандартом. У №15 F1 A. cepa x A. nutans содержание K+ в листьях значительно превышало накопление этих элементов у растений других вариантов. Содержание аскорбиновой кислоты у всех гибридов A. cepa x A. nutans было меньшим по сравнению с контролем в два-три раза и варьировало от 15,8 до 28,6 мг%. Все гибридные растения также уступали растениям стандарта по содержанию сухого вещества (9,3-11,7%, в стандарте – 12,7%). Самыми низким содержанием антиоксидантов (в единицах аскорбиновой кислоты) характеризовался образец №3 – 15,3 мг/г, самым высоким - вариант №16 – 37,3 мг/г, что превосходит стандарт в два раза. Из полученных растений F1 A. cepa x A. nutans путем индивидуального отбора целесообразно направленно отбирать формы, лучшие по биохимическому составу.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Dabakhova, E.V. | Pitina, I.A., Nizhnij Novgorod State Agricultural Academy

The soil transformation processes were studied as the result of storage of organic wastes of industrial poultry farm. The object of the research was light grey forest soil in the area located in Zaoksky district of Tula region. The long waste disposal on the surface of the soil caused a significant increase in the content of mobile phosphorus and potassium, which exceeded the very high level by 23 and 24 times respectively. The phosphorus concentration reached 5,700 mg/kg. About 40% of the control plots had excessive concentrations of zinc and nickel (by 1.4 times). Manganese concentration for 50% of the control plots exceeded MPC (maximum permissible concentration) by 1.1-4.2 times. Based on these results, recommendations to reduce the negative impact of industrial poultry farms on the environment were offered: a) justification of the choice of site for the construction of the enterprise of industrial poultry farming with the possibility of safe disposal of wastes in the agro-ecosystem (concept design stage); b) developing safe system for organic wastes treatment, including stages of preparation for use as organic fertilizer (design phase); c) development of annual plans for the use of organic fertilizers based on the results of soil and water monitoring (functioning enterprise phase); d) environmental monitoring of compliance with environmental legislation, and developed technology of the use of organic fertilizers (wastes recycling). The most important is the selection of a production site, taking into account the availability of a compact area of agricultural lands for organic wastes recycling, soil resistance to anthropogenic impacts, distance from residential area, terrain, protection of groundwater from pollution, development of the hydrographic network and environmental constraints to land use. | Изучены процессы трансформации почвенного покрова в результате хранения и утилизации органических отходов предприятия промышленного птицеводства. В качестве объекта исследований рассматривались светло-серые лесные почвы на участке, расположенном в Заокском районе Тульской области. Выявлено, что длительное размещение отходов птицеводства на поверхности почв привело к значительному увеличению содержания в них подвижных форм фосфора и калия, которое превысило уровень очень высокой обеспеченности в 23 и 24 раза соответственно. Концентрация фосфора достигла 5700 мг/кг. Около 40% контрольных площадок имело превышение ПДК по цинку и никелю (до 1,4 раз). Концентрация марганца на 50% контрольных площадок превысила ПДК в 1,1-4,2 раза. На основе полученных данных разработаны рекомендации по снижению негативного воздействия птицеводческих комплексов промышленного типа на окружающую среду: а) обоснование выбора площадки под строительство предприятия промышленного птицеводства с учетом возможности безопасной утилизации отходов в агроэкосистеме (предпроектная стадия); б) разработка безопасной системы обращения с органическими отходами, включая этапы подготовки к использованию и использования в качестве органических удобрений (проектная стадия); в) разработка ежегодных планов использования органических удобрений с учетом результатов мониторинга почв и водных объектов (стадия функционирования предприятия); г) осуществление экологического контроля за соблюдением природоохранного законодательства, а также разработанной технологии использования органических удобрений (утилизации отходов). Наиболее значимым является выбор производственной площадки, который проводится с учетом наличия компактного массива с.-х. земель для утилизации органических отходов, устойчивости почвы к антропогенному воздействию, удаленности от жилой зоны, рельефа местности, защищенности грунтовых вод от загрязнения, развития гидрографической сети и наличием экологических ограничений природопользования.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Chekmarev, P.A., Ministry of Agriculture, Moscow (Russian Federation) | Sidorov, A.V. | Moiseev, A.A.

Analyzed the results of a full agrochemical survey of arable land of the Republic of Mordovia during the period of 1964-2015. During this whole period the arable lands of the republic are characterized as medium humic according to the content of organic matter. According to the results of the last (8-th) cycle of the agrochemical survey (2002-2015) the average weighted value of this indicator is 5.8 %. The content of mobile forms of phosphorus increased from 55 mg/kg of soil (the 1-st cycle) to 142 mg/kg of soil (the 8-th cycle), or by 258.2 %. The average weighted content of exchange potassium in the arable lands of Mordovia changed less significantly; the growth was 53.8 % (the variation over the cycles of the survey was from 104 to 160 mg/kg of soil). Today the value of this indicator corresponds to the higher level. According to the data of the 8-th cycle of the agrochemical survey the total area of acid arable soils in the region is 76.4 % (754.200 ha); 293.200 ha of them require top-priority liming. The fraction of arable lands with low content of humus is 21.4 % (210.500 ha), with low content of mobile forms of phosphorus and potassium – 9.3 % (91.800 ha) and 8.6 % (84.900 ha), respectively. The arable lands of the republic are mainly characterized by medium and high provision with mobile compounds of boron, copper, and zinc, by medium provision – of manganese, cobalt, and sulfur. They are not polluted by strontium-90 and caesium-137. The average annual balance of the main nutrients in the agriculture of the republic was negative during the period from 1970 to 1974; from 1975 to 1992 it was positive and achieved the maximum values in 1985-1989 (+ 68 kg/ha). After 1993 the balance of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium and manganese in the agriculture of the republic was negative. A high probability of reducing the fertility of arable soils is predicted. It is recommended to use broader mineral and organic fertilizers, to do liming and phosphatizing of acid soils, to introduce the farming biologization techniques. | Проанализированы результаты сплошного агрохимического обследования пахотных почв Республики Мордовия за период с 1964 по 2015 гг. В течение всего указанного периода по содержанию органического вещества пахотные почвы республики характеризовались как среднегумусированные. По данным последнего (8-го) тура агрохимического обследования (2002-2015) средневзвешенная величина этого показателя составляет 5,8 %. Содержание подвижных форм фосфора повысилось с 55 (первый цикл) до 142 мг/ кг почвы (8-й цикл), или на 258,2 %. Средневзвешенное содержание подвижного калия в пахотных почвах Мордовии изменялось менее значительно, прирост составил 53,8 % (варьирование по циклам обследований от 104 до 160 мг/ кг почвы). На сегодняшний день величина этого показателя соответствует повышенному уровню. По данным 8-го цикла агрохимического обследования суммарная площадь кислых почв пашни в регионе составляет 76,4 % (754,2 тыс. га), из них 293,2 тыс. га нуждаются в первоочередном известковании. На долю пашни с низким содержанием гумуса в республике приходится 21,4 % (210,5 тыс. га), с низким содержанием подвижных форм фосфора и калия – 9,3 % (91,8 тыс. га) и 8,6 % (84,9 тыс. га) соответственно. Пахотные почвы республики преимущественно характеризуются средней и высокой обеспеченностью подвижными соединениями бора, меди и цинка, средней – марганца, кобальта и серы. Стронцием-90 и цезием-137 они не загрязнены. Среднегодовой баланс основных элементов питания в земледелии республики в период с 1970 по 1974 гг. был отрицательным, с 1975 по 1992 гг. – складывался положительно и достиг максимальных значений в 1985-1989 гг. (+ 68 кг/га). После 1993 г. баланс азота, фосфора, калия, кальция и магния в земледелии республики был отрицательным. Прогнозируется высокая вероятность снижения плодородия пахотных почв. Рекомендуется шире применять минеральные и органические удобрения, проводить известкование и фосфоритование кислых почв, внедрять приемы биологизации земледелия.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Grevtsova, T.A. | Grigoryan, L.F. | Khramova, V.N. | Gorlov, I.F. | Korotkova, A.A., Volgograd State Technical Univ. (Russian Federation) | Zhivotova, T.Yu.

The technology of producing the whole muscle product from pork enriched with bioavailable forms of iodine and selenium has been developed. The objects of the research are the meat product and seeds of lentil, pregerminated in solutions of potassium iodide and sodium selenit for enrichment with iodine and selenium. Germinated seeds of lentil are subjected to extruding then milled into flour and hydrated for convenience of introduction at the stage of salting. The use of "Glimalask" nutritional supplement allows to lower a mass fraction of diazotizing salt in a finished product to 0.0012%, i.e. more than half lower, at the same time, to keep the uniform pink coloring of the baked meat product. The developed way of combining meat and vegetable components makes it possible to obtain the enriched product aimed at providing a modern person's diet with minerals and food fibers. The enrichment of food with vegetable components in a hydrated form in amount of 15% enables meeting the daily requirement for iodine and selenium by 16.8% and 36.1%, respectively. The use of the emulsion made of flour of extruded seeds of lentil and water increases the content of a mass fraction of protein in a finished product by 1.1%, and reduces the content of a mass fraction of fat by 4.21%. The introduction of vegetable components enriches the meat product with minerals without worsening organoleptic indices of the finished product. | Разработан способ получения цельномышечного запеченного продукта из свинины, обогащенного биодоступными формами йода и селена. Объектами исследования являлись мясной продукт и семена чечевицы, предварительно пророщенные в растворах йодида калия и селенита натрия для обогащения йодом и селеном. Пророщенные семена чечевицы подвергали экструдированию, после чего перемалывали в муку и гидратировали для удобства внесения на стадии посола. Использование пищевой добавки "Глималаск" позволило снизить массовую долю нитрита натрия в готовом продукте 0,0012%, т.е. более чем в 2 раза, и при этом сохранить равномерную розовую окраску запеченного изделия. Разработанный способ комбинирования мяса и растительных компонентов позволяет получить обогащенный продукт, направленный на обеспечение рациона питания современного человека микроэлементами. Обогащение растительными компонентами в гидратированном виде в количестве 15% позволяет восполнить суточную потребность в йоде и селене на 16,8 и 36,1% соответственно. Использование суспензии, полученной из муки экструдированной чечевицы и воды, позволяет увеличить содержание массовой доли белка в готовом продукте на 1,1%, при этом снизить содержание массовой доли жира на 4,21%. Внесение муки, полученной из экструдата чечевицы, позволяет максимально обогатить мясной продукт микроэлементами, не ухудшая органолептические показатели готового продукта.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Tyutyunov, S.I. | Karabutov, А.Р. | Solovichenko, V.D., Russian Academy of Sciences. Belgorod Feredal Agrarian Scientific Center

The object of the research was typical chernozem, low-humus, medium thick, heavy loamy, on loess-like loam with the content of humus of 5.1–5.3%, of easily hydrolyzed nitrogen – 145–155 mg/kg, of mobile phosphorus – 52–58 mg/kg and of exchange potassium – 95–105 mg/kg in the arable layer at the establishment of the long-term experiment (1987), pH(KCl) was 5.8–6.4. During the period from 2012 to 2015, the change of content of mobile potassium depending on various rates of usage of the chernozem was studied. Five-field crop rotations were differed by the saturation by row crops: 20% in a grain-grass-row crop rotation, 40% in a grain-row crop rotation, 80% in a grain-fallow-row one. In the experiment it was studied three tillage methods differing on the intensity of impact on the soil: moldboard plowing at 25–35 cm, nonmoldboard cultivation at 25–35 cm and minimal cultivation at 10–15 cm. We also tested three systems of fertilization: organic, mineral, and organic and mineral with three levels of fertilizer application (without fertilizers, single and double doses of fertilizers and their combinations). The single dose of mineral fertilizers was N42P62K62 for the grain-grass-row crop rotation, N62P62K62 for the grain-row crop rotation, and N54P62K62 for the grain-fallow-row one. Manure was applied once for rotation under sugar beet in a single (40 t/ha) or a double dose (80 t/ha). After five rotations of crop rotations, mineral and organic fertilizers influenced to the utmost the improvement of potassium regime. The highest content of mobile potassium was observed in the grain-row crop rotation. With the application of fertilizers, nonmoldboard and shallow tillage facilitated the fixation of mobile potassium in the upper soil layers, and during plowing, its content increased even in the subsurface. The share of the impact of crop rotations and soil treatments on the subsurface is higher than that of fertilizers. The content of mobile potassium in a half-meter layer of soil against the background of the natural fertility of the soil for 25 years decreased in the crop rotation with perennial leguminous herbs and increased in the grainrow and grain-fallow-row crop rotations. | Объект исследований – чернозём типичный среднемощный малогумусный тяжелосуглинистый на лёссовидном суглинке с содержанием на период закладки многолетнего опыта (1987 г.) в пахотном слое 5,1-5,3% гумуса, 145- 155 мг/кг легкогидролизуемого азота, 52- 58 мг/кг подвижного фосфора и 95-105 мг/кг почвы подвижного калия, рНсол. – 5,8-6,4. В период с 2012 по 2015 гг. изучали изменение содержания подвижного калия в зависимости от уровня интенсивности использования чернозёма. Пятипольные севообороты различались насыщением пропашными культурами: 20% в зернотравянопропашном, 40% – в зернопропашном, 80% – в зернопаропропашном. Изучали 3 способа основной обработки почвы, различающихся по степени интенсивности воздействия на почву – отвальную вспашку на глубину 25-35 см, безотвальную обработку на 25-35 см и минимальную обработку на 10-15 см, а также 3 системы удобрения – органическую, минеральную и органоминеральную с тремя уровнями удобренности (без удобрений, одинарная и двойная дозы удобрений и их комбинаций). Единичная доза минеральных удобрений составляла для зернотравянопропашного севооборота N42P62K62, для зернопропашного – N62P62K62, для зернопаропропашного – N54P62K62. Навоз вносили 1 раз за ротацию под сахарную свёклу в одинарной (40 т/га) и двойной (80 т/га) дозах. После 5 ротаций севооборотов наибольшее влияние на улучшение калийного режима оказали минеральные и органические удобрения. Самое высокое содержание подвижного калия отмечено в зернопропашном севообороте. При внесении удобрений безотвальная и мелкая обработки почвы способствовали закреплению подвижного калия в самых верхних почвенных слоях, а при вспашке происходило увеличение его содержания даже в подпахотном слое. Доля влияния на подпахотный слой севооборотов и обработок почвы выше, чем удобрений. Содержание подвижного калия в полуметровом слое на фоне естественного плодородия почвы за 25 лет убывало в севообороте с многолетними бобовыми травами и возрастало в зернопропашном и зернопаропропашном.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Khrapov, A.A. | Biryukov, A.P., Kuban State Tecnological Univ., Krasnodar

Explored the wines produced in Baden region (Germany) stability to the crystalline turbidities. The potassium cations concentration in wine materials varies from 594.2 mg/dm3 in Pinot Blanc to 1139.0 in Schwarzriesling. The concentration of calcium cations also widely varied from 62 to 101 mg/dm3. In presence of organic acids counter-ions during the wines storage, the formation and precipitation of salts not only tartaric, but also of malic acids is possible. Presented data show the feasibility of technological treatments for the purpose formation of regulation process and sedimentation of the salts. Wine processing was carried out by native cold with temperatures from minus 3 to minus 6 deg.С within 10 days with the introduction of neoanticid and without it. It was established, that the decrease of the concentration in both variants was almost identical. When using neoanticid the concentration of malic acid decrease was a little bit higher than in samples treated only by native cold. Especially this was demonstrated in samples having initially high concentrations of potassium and malic acid. Recorded was the tartaric acid concentration decreased to 1 g/dm3. It has been concluded that the studied vine materials are prone to crystal hazing and effective treatment with natural cold. | Исследована устойчивость виноградных вин, произведенных в регионе Баден (Германия), к кристаллическим помутнениям. Установлено, что концентрация катионов калия в необработанных виноматериалах колеблется в широких пределах - от 594,2 мг/дм3 в Пино блан до 1139,0 в Schwarzriesling. Концентрация катионов кальция также сильно варьировала - от 62 до 101 мг/дм3. При наличии противоионов органических кислот при хранении вин возможно образование и выпадение в осадок солей не только винной, но и яблочной кислоты. Представленные данные свидетельствуют о целесообразности технологических обработок с целью регулирования процесса образования и седиментации солей. Обработку виноматериалов проводили путем естественной выдержки на холоде при температуре от –3 до –6 град. С в течение 10 сут с внесением неоантицида и без него. Установлено, что снижение концентрации винной в обоих вариантах было практически одинаковым. При использовании неоантицида снижение концентрации яблочной кислоты было несколько выше, чем в образцах, обработанных только естественным холодом. Особенно это проявлялось в образцах с изначально высокими концентрациями калия и яблочной кислоты. Отмечено снижение содержания винной кислоты до концентрации в 1 г/дм3. Сделан вывод о склонности изученных виноматериалов к кристаллическим помутнениям и эффективности обработки естественным холодом.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Belogolovtsev, V.P. | Imashev, I.G., The N.I. Vavilov Saratov State Agrarian Univ.

In 2011-2013 a field trial was conducted at one of the farms in the Saratov region. There is revealed a strong influence of nitrogen and phosphorus fertilizers and their combinations on the chemical composition of the millet harvest and plant nutrient depletion with the harvest. Nitrogen fertilizer application in the doses of 30 and 60 kg / ha of active material increased the content of total nitrogen in the grain by 0.08-0.13%. Phosphate fertilizers in the same doses increased nitrogen concentration only by the 0.03-0.06%. The combined application of fertilizers in N30P30 doses increased the rate up to 0.11% (abs.) in comparison with the unfertilized variant. The greatest increase in total nitrogen content in the grain and straw is marked in the variant i N90P60 (0.27%). Total phosphorus concentration in the grain and straw was also increased after fertilization. Phosphorus fertilizer influenced on this index. If the dose P60 increased the phosphorus content in the grain by 0.16%, the N60 is only by 0.03%. When combined application of nitrogen and phosphorus fertilizers it is noted their positive interaction. It is found out that all fertilizers, changing the mineral composition of plants and increasing productivity, contributed to an increase in plant nutrient depletion. The preferential effect of nitrogen fertilizers (applied either separately or together with phosphorus) on total nitrogen depletion per production unit of millet was as follows: in different variants of the experiment from 0.11 to 0.37 kg/dt , in the control variant - 2.66 kg/dt. The specific leaching of phosphor increased by 0.01-0.30 kg/dt, in the control – 0.87%. There is revealed the close correlation of concentration between nitrogen, phosphorus and potassium in the yield biomass and the doses of nitrogen and phosphor fertilizers, which allows predicting the chemical composition of the harvest on the basis of regression equations. | В 2011-2013 гг. в условиях одного из фермерских хозяйств Саратовской области был проведен полевой опыт. Выявлено сильное влияние азотного и фосфорного удобрений и их сочетаний на химический состав урожая проса и вынос питательных веществ с урожаем. Внесение азотного удобрения в дозах 30 и 60 кг/га д.в. повышало содержание общего азота в зерне на 0,08–0,13%. Фосфорное удобрение в таких же дозах увеличивало концентрацию азота только на 0,03–0,06%. Совместное применение удобрений в дозах N30P30 повышало этот показатель на 0,11% (абс.) по сравнению с неудобренным вариантом. Наибольшее увеличение содержания общего азота в зерне и соломе отмечено в варианте N90P60 (0,27%). Концентрация общего фосфора в зерне и соломе также повышалась под действием удобрений. На этот показатель преимущественно влияло фосфорное удобрение. Если доза Р60 увеличивала содержание фосфора в зерне на 0,16%, то N60 только на 0,03%. При совместном внесении азотного и фосфорного удобрений отмечено их положительное взаимовлияние. Установлено, что все удобрения, изменяя минеральный состав растений и повышая урожайность, способствовали увеличению выноса основных элементов питания. Преимущественное воздействие азотных удобрений, внесенных как отдельно, так и совместно с фосфорными, на вынос общего азота на единицу продукции проса выражалось следующими данными: по разным вариантам опыта от 0,11 до 0,37 кг/ц, в контрольном варианте – 2,66 кг/ц. Удельный вынос фосфора увеличивался на 0,01–0,30 кг/ц, в контроле – 0,87%. Выявлена тесная корреляционная зависимость концентрации азота, фосфора и калия в биомассе урожая от доз азотных и фосфорных удобрений, что позволяет на основе уравнений регрессии прогнозировать изменение химического состава урожая.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Spiridonov, Yu.Ya. | Budynkov, N.I., All-Russia Research and Development Inst. of Phytopathology, Moscow Region

Fodder crops occupy the largest acreage in the Volga region. These cultures are very sensitive to weed competition. The most negative consequences for them are the competition of weeds in the early stages of development. During 12 years (2002–2013) in stationary field rotations there has been studied the effect of the casing harrowing, presowing cultivation and herbicides on weed infestation of maize, as well as the effect of disinfectants and herbicides on seed infection, weediness, yield and quality of oat grains, water and nutrient status of soil under the studied cultures. It was found out that for maize casing harrowing, two presowing cultivations, packing, integrated application of herbicides: rimus (0.03 kg/ha) or cassius (0.03kg/ha) in tank mixture with tatrel (0.2 l/ha), starterr (0.3 l/ha), aminopelik (0.7 l/ha) is the most optimal technology. The highest yield increase is obtained after application of a tank mixture of rimus (0.3 l/ha) with starterr (0.3 l/ha), rimus (0.03 l/ha) with tatrel (0.3 l/ha). The maize yield after applying these preparations was 29.25 and 31.38 t/ha, in fertilizer background – 32.09–34.1 1t/ha. It is by 312, 6; 342.6 and 321.1; 347.6% higher than in the control. In oat plantings a high biological effectiveness after the integrated application of chemical crop protection products is marked – the level of weediness decreased by 97.2%, the incidence of diseases – by 95.7%. On average over the years of research the increase of grain yield amounted to 0.46 t/ha, and together with nitrogen fertilizers – 0.96 t/ha with a high protein content. Accordingly, the operating profit is 2292.6 rub/ha, and profitability is 491%. These methods do not have a negative impact on water and nutrient status of maize and oats. The negative post-effect of the herbicides on the following crop in crop rotation has not been detected. | Показано, что кормовые культуры, занимающие в Поволжье большие посевные площади, очень чувствительны к конкуренции сорных растений. Самые негативные последствия для них имеет конкуренция с сорняками на ранних стадиях развития. В стационарных полевых севооборотах в течение 12 лет (2002-2013 гг.) изучали влияние покровного боронования, предпосевной культивации и гербицидов на засоренность кукурузы. Также исследовали влияние протравителей и гербицидов на семенную инфекцию, засоренность, урожайность и качество зерна овса, пищевой и водный режим почвы под изучаемыми культурами. Согласно полученным данным, оптимальная технология возделывания кукурузы включает в себя покровное боронование, две предпосевные культивации, прикатывание, комплексное использование гербицидов: римуса (0,03 кг/га) или кассиуса (0,03кг/га) в баковой смеси с татрелом (0,2 л/га), стартерром (0,3 л/га), аминопеликом (0,7 л/га). Наибольшие прибавки урожая получены от применения баковой смеси римуса 0,3 л/га + стартерра 0,3 л/га, римуса 0,03 кг/га + татрела 0,3 л/га. Урожайность кукурузы при внесении этих препаратов составила 29,25 и 31,38 т/га, на удобренном фоне – 32,09–34,1 1т/га, что на 312,6; 342,6 и 321,1; 347,6 % выше контрольных значений. Отмечена высокая биологическая эффективность комплексного применения химических средств защиты на посевах овса: уровень засоренности снизился на 97,2 %, пораженность болезнями – на 95,7 %. Прибавка урожая зерна составила в среднем за годы исследований 0,46 т/га, а совместно с азотными удобрениями – 0,96 т/га с высоким содержанием белка. При этом условный чистый доход достигал 2292,6 руб./га, уровень рентабельности – 49 1%. Изучаемые приемы не оказали негативного влияния на водный и пищевой режим кукурузы, овса. Не выявлено отрицательного последействия гербицидов на следующую культуру в севообороте.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Khrapov, А.А., Kuban State Tecnological Univ., Krasnodar

The effect of the degree of dispersion of potassium bitartrate (KC4H5O6 ) preparations (PBP) on the efficiency of its use to prevent crystal wine turbidity was studied. Objects of research were dry table wines produced from grape varieties Chardonnay, Sauvignon Blanc and Cabernet Sauvignon. Treatment of wine to prevent crystal wine turbidity was done by aging of samples for 7-10 days with addition of PBP of Russian production and preparation Kalinat ("Erbsloh Geisenheim", Germany) in an amount of 3 g/dm3. Samples of the wine aged at temperature of -4 - -6 deg C were used as a control. The mass concentration of potassium cations and calcium cations was determined by capillary electrophoresis on the device Kapel 105R. It is found that the use of PBP to reduce the concentration of cations of potassium and calcium in wine was significantly more effective than treatment with cold. To determine the effect of the degree of dispersion of PBP on their effectiveness preparations were crushed and divided into fractions with a particle size of 0.25-2.0 mm for the PBP, and 0.25-1.0 mm for the preparation Kalinat. This experiment was done on Sauvignon Blanc wine which was treated with preparations and ages for 7 days at the temperature of -5 deg C. It is found that it is effective to use particles with the size of 0.5-0.75 mm for the optimum sorption of cations of potassium, and for that of the cations of calcium – of about 1 mm. Reduction of degree of dispersion and homogeneity with the size of particles being more than 1 mm in general reduces efficiency of both preparations. | Изучали влияние степени дисперсности препаратов битартрата калия (ПБК) (KC4H5O6) на эффективность их использования для предотвращения кристаллических помутнений вин. Объектами исследований были сухие столовые виноматериалы, произведенные из сортов винограда Шардоне, Совиньон Блан и Каберне-Совиньон. Обработку виноматериалов с целью профилактики кристаллических помутнений осуществляли путем выдержки в течение 7-10 сут опытных образцов с добавкой ПБК российского производства и препарата Калинат ("Эрбсле Гайзенхайм", Германия) в количестве 3 г/дм3. В качестве контроля использовали образцы виноматериалов, выдержанные при t от -4 до -6 град. С. Массовые концентрации катионов калия и кальция определяли методом капиллярного электрофореза на приборе Капель 105Р. Установлено, что использование ПБК для снижения концентрации катионов калия и кальция в виноматериале было значительно эффективней обработки холодом. Для определения влияния степени дисперсности ПБК на эффективность их действия препараты измельчали и разделяли на фракции с размером частиц от 0,25 до 2,0 мм для ПБК и от 0,25 до 1,0 мм для препарата Калинат. Этот опыт проводили на виноматериале Совиньон Блан, который обрабатывали препаратами и выдерживали 7 сут при t -5 град. С. Установлено, что для эффективной сорбции катионов калия эффективно использовать частицы размером 0,5-0,75 мм, а катионов кальция - около 1 мм. Уменьшение степени дисперсности и однородности при размерах частиц более 1 мм в целом снижает эффективность действия обоих препаратов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation