Вклад чайной отрасли в преобразование агропродовольственных систем и решение проблемы нищеты и голода

Рим – В своем сегодняшнем выступлении Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй отметил, что чайная отрасль может сыграть важную роль в процессе преобразования агропродовольственных систем по всему миру, но ей необходимо преодолеть ряд серьезных проблем.

В своей приветственной речи на 24‑й сессии Межправительственной группы ФАО по чаю Цюй Дунъюй сказал: "Производство чая может сыграть одну из важнейших ролей в рамках нашей деятельности по созданию лучшего мира, в котором гарантируется учет интересов каждого".

Чайная отрасль, ввиду своей трудоемкости, является источником рабочих мест и дохода для многих беднейших сельских общин по всему миру, включая женщин и их семьи. На долю мелких фермеров и фермерских хозяйств приходится 60 процентов общемирового производства чая. В связи с этим чайная отрасль играет одну из важнейших ролей в осуществлении Повестки дня на период до 2030 года и достижении целей в области устойчивого развития.

Кроме того, поступления от экспорта чая являются одним из важных источников дохода, особенно для многих стран с низким уровнем дохода, которым необходима иностранная валюта для оплаты импорта продовольствия, а также для приобретения различных товаров и услуг на мировых рынках.

В ходе сессии, в которой приняли участие правительственные эксперты, официальные лица и международные наблюдатели, Цюй Дунъюй подчеркнул: "Чтобы покончить с голодом и нищетой в мире, крайне важно преобразовать агропродовольственные системы, а чайная отрасль может сыграть определенную роль в этом процессе".

Чай является самым потребляемым напитком в мире после воды, и его производство – это важная отрасль экономики: согласно статистике ФАО, объем мирового производства чая оценивается почти в 17 млрд долл. США, а товарооборот чая – примерно в 8 млрд долл. США в год.

Генеральный директор отметил также, что чай имеет важное значение с социальной точки зрения: за чаем люди делятся своими историями, устанавливают дружеские отношения и преодолевают разногласия.

Он добавил, что согласно статистике, потребление чая повышалось при введении во время пандемии карантинных мер, поскольку в самые трудные моменты многие люди находили утешение в чашечке горячего чая.

Тем не менее, как отметил Генеральный директор ФАО, перед чайной отраслью стоит ряд проблем, которые требуют неотложного решения, в том числе:

последствия климатического кризиса;
необходимость повышения устойчивости чайной товаропроводящей цепочки;
низкий уровень производительности труда;
вызванное соотношением цены и затрат давление на участников производственно‑сбытовой цепочки.

Кроме того, производство чая может вызвать дальнейшее истощение природных ресурсов, особенно почв и воды. Обезлесение, потеря биоразнообразия, эрозия почвы и загрязнение воды – вот некоторые из проблем, которые заслуживают особого внимания. Вместе с тем чайная отрасль сталкивается и с проблемами: чайные кусты подвержены периодическому нашествию вредителей и заражению болезнями, что снижает урожайность и объемы произведенной продукции. Например, бурая пятнистость чайного куста может привести к значительным потерям в объеме производства и снижению доходов.

Мелкие фермеры нуждаются в техническая и финансовой поддержке, необходимой для выведения устойчивых к вредителям и болезням сорта и достижения устойчивого роста производительности. Цюй Дунъюй отметил, что ценную помощь в этом отношении может оказать Международная конфедерация мелких производителей чая.

По его мнению, поддержать преобразование чайной отрасли может реализация Стратегической рамочной программы ФАО, направленной на улучшение производства, улучшение качества питания, улучшение состояния окружающей среды и улучшение качества жизни для всех с соблюдением принципа "никто не должен остаться без внимания".

В прошлом году по случаю Всемирного дня продовольствия ФАО провела Диалог о чае и кофе, в рамках которого рассматривалось культурное и экономическое значение обоих напитков.