AGRIS - 

2023

Kipriyanov, F.A. | Savinykh, P.A.

Micronization is one of the ways to effect feeding grains in order to increase their digestibility and increase the availability of exchange energy. Studies on the impact of infrared radiation on feeding grains were carried out during 2020–2022. The work was carried out at the Vologda State Dairy Farming Academy with scientific and consulting support from the North-East Federal Agrarian Scientific Center. The varieties of winter rye 'Volkhova' and spring barley 'Ecolog' cultivated in the conditions of the Vologda and Kirov regions for cattle feed were studied. The source of infrared radiation was a 1500 W RxM halogen emitter. The thermographic study was conducted using a Testo thermal imager with IRSoft software. The grain destruction force after micronization was determined using a MEGEON 04500 dynamometer. The primary criterion for evaluating micronization efficiency was the amount of starch in the grain before and after micronization in the additional determination of the grain destruction force of caryopses and the amount of anti-nutrients in the rye grain. It has been found that the distance from the surface of the treated grain to the used infrared radiation source is 13 mm, which makes it possible to provide an effective effect on the grain lasting from 20 to 40 s, depending on the type of grain. The optimal irradiation duration of rye grains of 30 s allows maximizing the amount of starch (by 4%), while reducing the amount of pentosans by 0.56% and with a probability of 95% the rye grain destruction force is reduced by 9%. The optimal duration of barley treatment under experimental conditions is 40 s, which results in increasing the amount of starch by 4.4% with a decrease in the destruction force by 34%. | Микронизация является одним из способов воздействия на фуражное зерно с целью повышения его усвояемости и увеличения доступности обменной энергии. Исследования по воздействию инфракрасного излучения на фуражное зерно проводилось в течение 2020–2022 гг. Работа выполнялась в Вологодской государственной молочнохозяйственной академии при научно-консультационной поддержке Федерального аграрного научного центра Северо-Востока. Исследовали сорта озимой ржи Волхова и ярового ячменя Эколог, возделываемые в условиях Вологодской и Кировской областей на корм крупному рогатому скоту. Источником инфракрасного излучения являлся галогеновый излучатель RxM мощностью 1500 Вт. Термографическое исследование проводилось с использованием тепловизора Testo с программным обеспечением IRSoft. Усилие разрушения зерна после микронизации определялось с помощью динамометра МЕГЕОН 04500. В качестве основного критерия оценки эффективности микронизации использовалось количество крахмала в зерне до и после микронизации при дополнительном определении усилия разрушения зерновок и количества антипитательных веществ в зерне ржи. Установлено, что расстояние от поверхности обрабатываемого зерна до используемого источника инфракрасного излучения составляет 13 мм, что позволяет обеспечить эффективное воздействие на зерно продолжительностью от 20 до 40 с, в зависимости от вида зерна. Оптимальная продолжительность облучения зерна ржи (30 с), позволяет максимально (на 4%) увеличить количество крахмала, но при этом снижается количество пентозанов на 0,56% и с вероятностью 95% снижается усилие разрушения зерна ржи на 9%. Оптимальная продолжительность обработки ячменя в условиях эксперимента составляет 40 с, в результате нее количество крахмала увеличивается на 4,4% при снижении усилия разрушения на 34%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Fedorenko, I.Ya. | Bespoldenov, R.V.

When studying the concealed energy losses under the foundation of a hammer crusher, its base is represented as it is customary in the theory of foundations, linearly viscoelastic, and the body of the crusher and the foundation are absolutely solid bodies. The purpose of the work is to evaluate the energy dissipation in the ground under the grain crusher and to give recommendations on reducing the impact of this harmful phenomenon. 2 cases of crusher fastening to the foundation, rigid and using shock absorbers are considered, in both cases the energy dissipation at the base of the foundation is modeled by a viscous element (dampener). Forecast calculations show that the "pumping out" of energy for vibrating the base of the crusher may reach 10%. To reduce these losses, it is necessary either to increase the eight of the foundation or to reduce the vibration activity of the crusher itself. The latter seems to be more promising, since, in addition to the above, it allows increasing the reliability of the crusher and reducing the vibration noise pollution of the environment. Since the vibration activity of hammer crushers leads to additional energy losses, this increases the energy intensity of the grinding process. In order to reduce these negative phenomena, there is proposed a grain hammer crusher design with opposed loading of source raw materials. | При исследовании скрытых потерь энергии под фундаментом молотковой дробилки его основание представлено, как это принято в теории фундаментов, линейно вязкоупругим, а тела дробилки и фундамента – абсолютно твердыми телами. Цель работы – оценить рассеяние энергии в грунте под зерновой дробилкой и дать рекомендации по снижению влияния этого вредного явления. Рассмотрены 2 случая крепления дробилки к фундаменту: жесткое и с помощью амортизаторов; в обоих случаях рассеяние энергии в основании фундамента моделируется вязким элементом (демпфером). Прогнозные расчеты показывают, что "откачка" энергии на вибрирование основания дробилки может достигать 10%. Для уменьшения этих потерь необходимо или увеличивать массу фундамента, или снижать виброактивность самой дробилки. Последнее представляется более перспективным, так как, кроме сказанного, оно позволяет повыcить надежность дробилки и уменьшить виброшумовое загрязнение окружающей среды. Поскольку виброактивность молотковых дробилок ведет к дополнительным потерям энергии, то это повышает энергоемкость процесса измельчения. С целью уменьшения этих негативных явлений предложена конструкция зерновой молотковой дробилки с оппозитной загрузкой исходного сырья.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Konovalova, N.Yu. | Konovalova, S.S.

The research was carried out in the Vologda region at the experimental field of the North-Western Research Institute of Dairy and Grassland Farming from 2001 to 2016. The influence of seeding rates (ratio of the components) and the species composition of grain mixtures on the performance and nutritional value of the resulting grain fodder were studied for the first time. The following crop varieties were cultivated: spring barley 'Vybor' (the reference variety) or 'Zazersky 85'; spring oats 'Fux' or 'Borrus', wheat 'Ruso', peas 'Vologdsky usaty'. It was established that the species composition of the obtained grain fodder was influenced by the seeding rates. Obtaining an optimal barley amount in the grain mixture is yielded by barley seeding rate of 75% of the total rate. Mixed cereal crops in terms of yield were not inferior to single barley 'Vybor' crop. Both single barley 'Zazersky 85' crop as well as barley 'Zazersky 85' and the wheat 'Ruso' (75% : 25%) mixed crop reliably exceeded the reference crop; on average for 3 years the yields were 3.25 and 3.05 versus 2.60, t/ha respectively. The grain fodder obtained due to mixed cropping is characterized by increased fat and protein contents in comparison with single barley crop. For example, the protein content in abovementioned barley and wheat fodder increased by 8-11%. Mixed cropping of barley 'Vybor' with oats 'Fux' provided increase in fat content in the feed by 12–32%. Three-component grain mixes provided the increased contents of protein by 4–10% and fat by 12–20% in the resulting grain fodder. Mixed barley and pea crop reliably exceeded in yield single crops, yield gains are of 0.2-0.5 t/ha relative to 2.7 t/ha in the reference plot on average for 4 years. A decrease in the protein content in 1 kg of dry matter grain-barley mixtures compared to peas, 15.3-18.9% against 23.4%, was established. A decrease the pea share in a mixed crop with barley to 40% of the full rate contributes to an increase in the barley proportion to 70.4% in the resulting fodder. | Исследования выполнялись в Вологодской области на опытном поле Северо-Западного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства с 2001 по 2016 гг. Впервые изучено влияние норм высева (соотношения компонентов) и видового состава зерносмесей на их продуктивность и питательность полученного зернофуража. Выращивали следующие сорта культур: ячмень яровой Выбор (контроль) или Зазерский 85; овес яровой Фукс или Боррус, пшеница Русо, горох Вологодский усатый. Установлено, что на видовой состав полученного зернофуража оказали влияние нормы высева. Получение оптимального количества зерна ячменя в зерносмеси обеспечивает норма высева, составляющая 75% от полной нормы. Смешанные посевы зерновых культур по урожайности не уступали одновидовым посевам ячменя сорта Выбор. Достоверно превосходил контроль по продуктивности ячмень сорта Зазерский 85 и зерносмесь этого сорта с пшеницей при норме высева 75% ячменя и 25% пшеницы (в среднем за 3 года 3,25 и 3,05 против 2,60 т/га). Полученный со смешанных посевов зернофураж характеризуется повышенным содержанием жира и протеина в сравнении с одновидовыми посевами ячменя. В зернофураже с посевов ячменя Зазерский 85 совместно с пшеницей яровой Русо содержание протеина возрастало на 8–11%. Увеличение содержания жира в корме на 12–32% отмечено при посеве ячменя Выбор с овсом Фухс. Трёхкомпонентные зерносмеси обеспечивают повышение содержания в зернофураже протеина на 4–10% и жира на 12–20%. Смешанные посевы ячменя с горохом полевым по урожайности достоверно превосходили его одновидовые посевы (прибавки 0,2-0,5 т/га относительно 2,7 т/га в контроле, в среднем за 4 года). Установлено снижение содержания протеина в 1 кг сухого вещества в горохово-ячменных смесях по сравнению с горохом (15,3-18,9% против 23,4%). Снижение нормы высева гороха в смешанном посеве с ячменём до 40% от полной нормы его высева способствует повышению доли ячменя до 70,4% в полученном корме.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Voinova, T.М. | Shcherbakova, L.А. | Popletaeva, S.B. | Dzhavakhiya, V.G.

Деконтаминация загрязненного микотоксинами фуражного зерна - одна из актуальных задач обеспечения безопасности с.-х. кормов. Цель работы - оценка эффективности снижения содержания микотоксина в зерне пшеницы, искусственно контаминированном афлатоксином В1, после обработки актинобактериями рода Rhodococcus или ингибитором афлатоксигенеза (компактином), а также при сочетании этих методов. Способность к деструкции АФВ1 была протестирована у четырех штаммов: Rhodococcus sp. AC-1260, R. erythropolus AC-1269 и АС-884, R. ruber AC-1801. С помощью количественного анализа АФВ1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии обнаружено, что наиболее активная деградация микотоксина происходила в освобожденном от бактериальных клеток супернатанте культуральной жидкости (КЖ) штамма АС-884. После инкубации АФВ1 (0,2 мкг/мл) в КЖ АС-884 при нейтральном рН в течение 48 ч при 30 град. С были обнаружены лишь следовые количества микотоксина, в то время как в супернатантах КЖ других штаммов при тех же условиях сохранялось от 15 до 50% внесенного АФВ1. Обработка КЖ АС-884 зерна пшеницы (Triticum aestivum L.) сорта Дарья, искусственно загрязненного препаратом АФВ1 (1,0-5,0 мкг/г зерна), через 3 сут приводила к удалению 60% добавленного токсина, а после использования супернатантов КЖ или клеточных суспензий штаммов AC-1260, AC-1801 или AC-1269 количество АФВ1 оставалось таким же, как в контроле. Обработка зерна супернатантом КЖ штамма АС-884 давала лучший результат, чем обработка аналогичным супернатантом другого биодеструктора - Phoma glomerata PG-41. Через 7 сут после использования компактина (0,05 мг/г) количество токсина в зараженном Aspergillus flavus А11 зерне пшеницы уменьшалось вдвое по сравнению с контролем. Через 1 сут после обработки КЖ АС-884 (0,25 мл/г) образцов зерна, на котором гриб развивался в течение 6 сут, содержание АФВ1 сокращалось почти в 3 раза. | Decontamination of forage grain polluted with mycotoxins is one of the relevant problems of the forage safety provision. The aim of the work is to evaluate the effectiveness of reducing the content of mycotoxin in wheat grain artificially contaminated with aflatoxin B1 after treatment with actinobacteria of the genus Rhodococcus or an inhibitor of aflatoxygenesis, the compactin, as well as a combination of these methods. The present study reports the results of investigation of the AFB1 destruction capability in strains Rhodococcus sp., AC-1260, R. erythropolus AC-1269 and АС-884, and R. ruber AC-1801. Quantitative analysis of AFB1 by high performance liquid chromatography revealed that the most active mycotoxin degradation occurred in the cell-free cultural broth supernatant of АС-884 (СBS-884). Only trace amounts of AFB1 added in CBS-17 to a final concentration of 0.2 mcg/ml were detected in this supernatant after 48-h incubation at 30 deg. C, whereas cultural broth supernatants of other studied strains contained from 15 to 50% of the added AFB1 after its incubation under the same conditions. A 72-h treatment of wheat grain artificially contaminated with AFB1 with CBS-884 removed 60% of the toxin, while the use of cultural broth supernatants or cell suspensions of AC-1260, AC-1269 or AC-1801 strains did not result in any changes in the AFB1 content comparing to the control. Using a consecutive treatment of grain infected with a toxigenic Aspergillus flavus strain by compactin, inhibiting the AFB1 production in this fungus, and then by CBS-884, we demonstrated that the approach based on application of AFB1 biosynthesis inhibitors followed by the toxin biodegradation allowed an efficient decontamination of grain. Grain treatment of with the supernatant of AC-884 was more effective than the treatment with a similarly obtained supernatant of another АFB1-destroiyng agent, Phoma glomerata PG-41.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Gamko, L.N. | Menyakina, A.G. | Podol'nikov, V.E.

Цель исследования – обосновать включение природной минеральной добавки смектитного трепела в состав зерновой кормосмеси при скармливании ее телятам в молочный период и оценить ее влияние на продуктивность и использование азота. В состав зерносмеси входили дерть пшеничная (60%) и кукурузная дерть (40%). В рацион телят опытной группы в состав зерновой кормосмеси включали 20 г смектитного трепела в сутки на голову. В рацион кормления включали корма, приготовленные в условиях с.-х. организации: сено разнотравное, силос кукурузный, сенаж разнотравный и приготовленную зерновую кормосмесь. Поступление обменной энергии и протеина соответствовало общепринятым нормам кормления. Скармливание телятам в составе рациона зерновой кормосмеси с добавкой смектитного трепела способствовало увеличению среднесуточного прироста у телят опытной группы. Так, в возрасте двух месяцев прирост у них был больше на 5,9%, а в четырёхмесячном возрасте на 11,1% в сравнении с контрольной группой. Затраты энергетических кормовых единиц на 1 кг прироста у телят в опытной группе были меньше соответственно на 5,4 (в двухмесячном возрасте) и 10,1% (в четырехмесячном возрасте). В опыте по изучению переваримости кормов было установлено, что в теле телят опытной группы азота удержано на 15,4% больше, чем у контрольных сверстников, что подтверждает более интенсивный их рост. Скармливание телятам в раннем возрасте зерновой кормосмеси с добавкой смектитного трепела в количестве 20 г в сутки на голову однозначно способствует более высокой степени использования азота корма на продуктивные цели. | The purposes of the study were to substantiate the inclusion of a natural mineral additive of smectic kizelgur in the grain feed mixture when feeding it to calves during the preweaning period and to evaluate its effect on animal productivity and nitrogen use. The grain feed mixture fed to calves at an early age comprised wheat stock feed, 60%, and corn stock feed, 40%. In the diet of calves of the experimental group, 20 g of smectic kizelgur per day per head was included in the grain feed mixture. The diet comprised feeds prepared in the conditions of an agricultural organization and contained mixed grass hay, corn silage, mixed grass haylage and prepared grain feed mixture. The intake of metabolic energy and protein corresponded to the generally accepted feeding norms. Feeding calves within the diet with a grain feed mixture added smectic kizelgur contributed to an increase in the average daily gain in calves of the experimental group. So, at the age of two months, they had an increase by 5.9% more, at the age of four months by 11.1% compared to the control group. The costs of energy feed units per 1 kg of growth in calves in the experimental group were by 5.4% less (at two months of age) and by 10.1% less (at four months of age), respectively. In the experiment on the study of feed digestibility, it was found that 15.4% more nitrogen was retained in the body of calves of the experimental group than in the control peers, which their more intensive growth confirms. Feeding calves at an early age with a grain feed mixture added with smectic kizelgur in the amount of 20 g per day per head significantly contributes to a higher degree of nitrogen use of feed for productive purposes.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Belova, S.N. | Pleshkov, V.A.

The use of grain haylage in the diets of replacement heifers has been under study, the results are presented below. The animals were arranged into the control and experimental groups, 10 heads each. In the control group of heifers, instead of corn silage, the diet included vetch and barley grain silage in the amount of 3.6 kg per 1 head per day. Body weight gains (average daily, absolute, relative) were studied, and the economic efficiency of using grain haylage in heifers' diets was determined. According to the study results, it has been found that the average daily body weight gain in the experimental group is 690.0±32.1 g. This is by 14.6% or 87.8±3.1 g higher (p less than 0.05) than in the control group, where the figure is 602.2±28.4 g. The absolute gain in the group of experimental calves is 62.1±2.1 kg, which is more by 14.6% or 7.9±0.4 kg (p less than 0.05) than in the control group, where this index is 54.2±1.9 kg. The relative gain showing the true growth rate is 70.8±1.7% in the experimental group, and it is 61.4±1.5% in the control group; the difference 9.4 percent points (p less than 0.05). The animals of the experimental group gave more profits by 5924 rub. than the control group; it provides an economic effect per one head of 1184.8 rub. | Представлены результаты исследования по использованию зернового сенажа в рационах ремонтных телочек. Были сформированы контрольная и опытная группы телочек по 10 голов в каждой. В контрольной группе взамен силоса кукурузного в рацион включали вико-ячменный зерновой сенаж в количестве 3,6 кг на 1 голову в сутки. Изучали приросты живой массы (среднесуточный, абсолютный, относительный), а также определяли экономическую эффективность использования зернового сенажа в рационах тёлочек. По результатам исследования установлено, что среднесуточные приросты в опытной группе в среднем составили 690,0±32,1 г, что оказалось выше на 14,6%, или 87,8±3,1 г (р меньше 0,05), чем в контрольной группе, где этот показатель отмечен на уровне 602,2±28,4 г. Абсолютный прирост в группе опытных телят составил 62,1±2,1 кг, что было больше на 14,6% или 7,9±0,4 кг (р меньше 0,05) аналогов контрольной группы, где этот показатель отмечен на уровне 54,2±1,9 кг. Относительный прирост, показывающий истинную скорость роста, в опытной группе составил 70,8±1,7%, а в контрольной 61,4±1,5%, разница 9,4 п.п. (р меньше 0,05). В опытной группе получено прибыли больше на 5924,0 руб., чем в контрольной, что обеспечило экономический эффект 1184,8 рубля в расчете на 1 голову.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

1986 | 2022

Sarma, J. S.

International Food Policy Research Institute - United States of America

Bhalla, G. S.; Hazell, P. B. R.; Kerr, John M.

The possibility of an emerging cereal gap of serious proportions by the year 2020, is a useful illustration of the kind of constructive dialogue IFPRI hopes to encourage. It responds to several quite recent developments, notably the rapid expansion of India’s industrial and service sectors since the 1991 structural reforms, the improved prospects for continued growth over the next few decades, and the likelihood of rising per capita incomes that could generate substantially increased demand for livestock products. As demand for livestock products grows, livestock production could increasingly depend on cereals for feed — perhaps as much as 50 million tons by 2020, according to G.S. Bhalla, Peter Hazell, and John Kerr, authors of this 2020 discussion paper on Prospects for Balancing Cereal Needs in India to 2020. These conclusions differ somewhat from other IFPRI studies, which have generally found that growth in demand for livestock products will be lower than the current study. This divergence of views is a useful signal to policymakers to pay careful attention to trends in demand for livestock products in India in the coming years. This study and the rest of IFPRI’s 2020 research have consistently pointed to the vital link between agricultural policies and prospects for production growth in the next two decades. (from Forward by Per Pinstrup-Andersen) | PR | IFPRI1; GRP38; 2020 | DGO

Show more [+]

Less [-]

International Food Policy Research Institute - United States of America

2021

Vadim Igorevich Polonskiy | Alena Vladimirovna Sumina

The purpose of this investigation was to analyze the scientific literature concerning the influence of grain physical characteristics on functional value of poultry feed. The review considers the role of grain feed particle size and its shape in ensuring optimal development and functioning of digestive tract and increasing productivity of birds. The results showed that compared to the feeding with smaller particles, the use of coarse feed increased stomach weight in broilers, enhanced enzymatic degradation of feed in digestive tract and improved nutrient bioavailability. The study found that increase in the level of coarse corn in the diet increased the number of Lactobacillus spp. and Bifidobacteria spp. beneficial bacteria in digestive tract. Meanwhile, number of opportunistic pathogenic microorganisms decreased. In birds which were given granular feed we found insufficient development of stomach, mainly due to the lack of mechanical stimulation. We assume that in order to improve stomach function and health of birds, it is necessary to apply a source of dietary fiber to their diet. The results of studies suggest that adding 2-3% of insoluble source of fiber to the routine diets of young chickens based on high-protein soy flour and corn can improve their digestive tract development and growth characteristics.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2021

Niyazov N.S.-A., All-Russia Research and Development Inst. of Livestock Physiology, Biochemistry and Feeding, Kaluga Region

Цель работы - оценка содержания общих аминокислот и их фекальная, илеальная и истинная (с учетом эндогенных поступлений аминокислот) доступность в зерне злаковых кормов. Опыты проведены на поросятах в возрасте 2-4 мес. с использованием Т-образной канюли, наложенной в нижнем участке подвздошной кишки. Установлено, что по содержанию общих аминокислот в зерновых кормах первой лимитирующей аминокислотой является лизин (скор 32,9-48,1%), второй - треонин (скор 59,2-67,2%), третьей для ячменя - изолейцин, для тритикале - валин, для кукурузы - метионин+цистин, изолейцин и валин. Оцененные значения истинной илеальной доступности (ИИД) аминокислот зерна для пшеницы, ячменя, тритикале и кукурузы составили: лизин (Lys) - 86,7, 85,2, 84,5 и 85,5%, треонин(Тhr) - 84,5, 86,5, 82,4, и 84,2%, метионин (Met) - 85,9, 80,7, 85,1 и 86,1%, цистин(Сys) - 89,2, 76,8, 83,6 и 78,7%, лейцин (Leu) - 86,2, 87,6, 82,5 и 87,6%, изолейцин (Iie) - 87,8, 85,5, 80,7 и 88,0%, валин (Val) - 88,3, 83,8, 82,2 и 86,1%, фенилаланин (Phe) - 85,4, 86,1, 85,3 и 91,2%, гистидин (His) - 86,6, 84,5, 84,0 и 92,2%, аргинин (Arg) - 89,8, 92,2, 85,1 и 95,1%; ИИД сырого протеина - 88,1, 80,3, 86,5 и 86,0% соответственно. По отношению к идеальному протеину, аминокислотный скор доступных лимитирующих аминокислот у зерна злаков более низкий; для первой лимитирующей кислоты, лизина - 28,1-40,9%, для второй - треонина 47,2-57,9%, третья лимитирующая аминокислота для пшеницы - лейцин, для ячменя, тритикале и кукурузы - изолейцин. Лимитирующие аминокислоты четвертого порядка имеют довольно высокое соответствие стандарту - 66,1-76,9%. Полученные оценки истинной илеальной доступности аминокислот кормовых компонентов следует использовать при разработке полнорационных комбикормов для свиней. Для определения кажущейся переваримости питательных веществ кормов и рационов можно использовать метод мобильных нейлоновых мешочков. | The aim was to assess the content of total amino acids and their fecal, ileal and true (taking into account the endogenous amino acids) availability in the grain of cereal feed. The experiments were carried out on piglets aged 2-4 months. Using a T-shaped cannula placed in the lower part of the ileum. It was found that in terms of the content of total amino acids in cereal fodder, the first limiting amino acid is lysine (score 32.9-48.1%), the second - threonine (score 59.2-67.2%), the third for barley - isoleucine, for triticale - valine, for corn - methionine + cystine, isoleucine and valine. The estimated values of the true ileal availability (TIA) of grain amino acids for wheat, barley, triticale and corn were: Lys - 86.7, 85.2, 84.5 and 85.5%, threonine (Thr) - 84.5, 86.5, 82.4 and 84.2%, methionine (Met) - 85.9, 80.7, 85.1 and 86.1%, cystine (Cys) - 89.2, 76.8, 83.6 and 78.7%, leucine (Leu) - 86.2, 87.6, 82.5 and 87.6%, isoleucine (Ileu) - 87.8, 85.5, 80.7 and 88,0%, valine (Val) - 88.3, 83.8, 82.2 and 86.1%, phenylalanine (Phe) - 85.4, 86.1, 85.3 and 91.2%, histidine (His) - 86.6, 84.5, 84 and 92.2%, arginin (Arg) - 89.8, 92.2, 85.1 and 95.1%; TIA of crude protein - 88.1, 80.3, 86.5 and 86.0%, respectively. In relation to the ideal protein, the amino acid score of available limiting amino acids in cereals is lower; for the first limiting acid, lysine - 28.1-40.9%, for the second - threonine - 47.2-57.9%, the third limiting amino acid for wheat is leucine, for barley, triticale and corn - isoleucine. Limiting fourth-order amino acids have a fairly high compliance with the standard - 66.1-76.9%. The obtained estimates of amino acids TIA for feed components can be used in the development of complete feed for pigs. The mobile nylon bag method can be used to determine the apparent digestibility of feed and ration nutrients.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation