TasteAtlas назвал хайфонскую рисовую лапшу с крабом самым вкусным супом в мире

Фото: Vietnam+

Всемирно известный кулинарный сайт TasteAtlas недавно представил Хайфонскую рисовую лапшу с крабом как один из лучших супов в мире.

TasteAtlas назвал это блюдо “Red noodle soup” (Суп с красной лапшой), которое является одним из самых популярных деликатесов города Хайфона. Бульон готовится из свинины с различными ингредиентами, такими как крабовое мясо, сырые овощи, блинчики с начинкой, колбаса, жаренные колеты в листьях. Ингредиенты бывают разными, но незаменимым ингредиентом является рисовая бумага местного производства, имеющая светло-красный цвет.

Это блюдо употребляется с зеленью, лимоном и свежим чили.

Хайфонскую рисовую лапшу с крабом считается одним из типичных символов хайфонской кухни. Это блюдо пользуется популярностью не только во Вьетнаме, но и во многих странах мира.

КПВ