AGRIS - 

2020

Chernyaev, A.A. | Serdobintsev, D.V. | Kudryashova, E.V., Volga Region Research and Development Inst. of Economics and Organization of Agroindustrial Complex, Saratov

В российском сельском хозяйстве осознана необходимости перехода на органическое производство, преимуществами которого являются повышение качества и конкурентоспособности продукции на рынке, рост эффективности деятельности организаций за счет увеличения цены на продукцию, а также улучшение уровня жизни населения за счет хорошего питания и профилактики хронических заболеваний. Цель исследования - разработка научных основ производства органической продукции животноводства (ПОПЖ) и прогноз его развития в России. Использовались следующие методы научного исследования: статистико-экономические, монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, системный анализ, прогнозирование. В ходе исследования были разработаны научные основы развития ПОПЖ в России, включающие 3 элемента (технологический, экономический и социальный), каждый из которых расчленен на направления (проблема, задачи и решения). Для выполнения поставленных задач по повышению качества продукции, эффективности деятельности предприятий и улучшению качества питания населения рекомендуется применять предложенные рекомендации как единый механизм (единовременно включать все 3 элемента) при организации ПОПЖ. Для оценки перспектив развития органического животноводства в России до 2030 г. был составлен прогноз поголовья с.-х. животных по видам (КРС, свиньи, овцы и птица), а также прогноз стоимости продукции животноводства с учетом и без учета органического производства. Расчеты показывают, что с 2023 г. стоимость продукции резко увеличится, поэтому ПОПЖ послужит стимулом для повышения эффективности с.-х. производства. | Russian agriculture has come to an acknowledgement of the need to switch to organic production, the advantages of which are improving the quality and competitiveness of products on the market, increasing the efficiency of organizations by increasing the price of products, and improving the living standards of the population through good nutrition and prevention of chronic diseases. The purpose of the study is to develop the scientific foundations for the organic livestock production (OLP) and the forecast for its development in the Russian Federation. There were used the following methods of scientific research: statistical-economic, monographic, abstract-logical, computational-constructive, system analysis, forecasting. There was developed the scientific basis for the development of OLP in Russia, including 3 components (technological, economic and social), each of which is divided into directions (problem, tasks and solutions). To fulfill the tasks to improve the quality of products, the efficiency of enterprises and to improve the nutrition quality of the population, it is recommended to use the proposed recommendations as a single mechanism (to include all 3 elements at a time) in organizing the OLP. To assess the prospects for the development of organic livestock in Russia until 2030, a forecast was made for the number of farm animal species (cattle, pigs, sheep and poultry), as well as a forecast for the cost of livestock products with and without reference to organic production. The calculations show that since 2023 the organic product value will dramatically rise, therefore, OLP will be a motivation for improving the efficiency of agricultural production.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Glotov, A.G. | Glotova, T.I., Siberian Federal Scientific Center of Agrobiotechnology, Novosibirsk Region

A review of the literature on the role of cattle coronaviruses (CoVs) in the etiology of various forms of infection in domestic and wild ruminants with constant or temporary contact with chiroptera and humans is presented. CoVs are a large group of enveloped RNA viruses with a genome size of 26.4–31.7 kb. CoVs belong to the subfamily Coronavirinae of the family Coronaviridae of the order Nidovirales and are subdivided into 4 genera. They cause 3 syndromes in cattle: diarrhea of newborn calves, winter dysentery of adult animals, respiratory distress in dairy and meat calves against decline in colostral immunity and pneumonia in fattening calves. Bovine-like coronaviruses belong to the species Betacoronavirus 1. They arise as a result of genetic recombination and interspecific transmission, and are variants of CoVs that are able to cross interspecific barriers and infect a wide range of domestic and wild ruminants: sheep, goats, water buffalo, camels, deer, giraffes and others, causing damage to the gastrointestinal and respiratory tracts, as well as neurological and liver disorders. The transmission of the virus from cattle to other ruminant species, conversely, contributes to the survival and preservation of the virus in nature, leads to new outbreaks of infection and keeps up the evolution of the virus. The constant migration of wild ruminants, caused in particular by human intervention in nature, contributes to the introduction and spread of the virus in new regions, its adaptation to other hosts and formation of new strains. The zoonotic potential of CoVs has been studied quite well. The zooanthroponic potential of ruminant CoVs remains understudied. Given the high adaptive abilities of the latter, they require closer attention and careful analysis. | Представлен обзор литературных данных о роли коронавирусов (CoVs) крупного рогатого скота (КРС) в этиологии различных форм инфекции у домашних и диких жвачных животных, имеющих постоянный или временный контакт с рукокрылыми и человеком. CoVs – большая группа оболочечных РНК-содержащих вирусов с размером генома 26,4–31,7 т.п.н. CoVs относят к подсем. Coronavirinae сем. Coronaviridae отряда Nidovirales и подразделяют на 4 рода. У КРС они вызывают 3 синдрома: диарею новорожденных телят, зимнюю дизентерию взрослых животных, респираторный дистресс у молочных и мясных телят на фоне угасания колострального иммунитета и пневмонию у телят на откорме. Bovine-like коронавирусы относятся к виду Betacoronavirus 1. Они возникают в результате генетических рекомбинаций и межвидовых передач и являются вариантами CoVs КРС, которые способны преодолевать межвидовые барьеры и инфицировать широкий спектр домашних и диких жвачных животных: овец, коз, водяных буйволов, верблюдов, оленей, жирафов и других, вызывая у них поражения желудочно-кишечного и респираторного трактов, а также неврологические и печеночные расстройства. Передача вируса от КРС другим жвачным животным и обратно способствует выживанию и сохранению популяции вируса в природе, приводит к возникновению новых вспышек инфекции и поддерживает эволюцию вируса. Постоянная миграция диких жвачных животных, обусловленная, в частности, вмешательством человека в природу, способствует заносу и распространению вируса в новые регионы, его адаптации к другим хозяевам и формированию новых штаммов. Зоонозный потенциал CoVs КРС изучен достаточно хорошо. Зооантропонозный потенциал CoVs жвачных остается мало изученным. С учетом высоких адаптационных способностей последних к ним требуется более пристальное внимание и тщательный анализ.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Baratov, M.O., Prikaspiysk Zonal Research and Development Veterinary Inst., Makhachkala

Неспецифические реакции – актуальная проблема в диагностике туберкулеза животных. Проведены исследования по оценке некоторых методов дифференциальной диагностики, отражены результаты изучения эпизоотической ситуации в хозяйствах разной категории во всех природно-климатических зонах Республики Дагестан. Исследовано 37923 головы КРС, экспериментальному заражению подвергнуто 35 морских свинок, внутривенная проба изучена на 138 животных. При оценке результатов аллергических исследований установлено различие в количестве реагирующих на туберкулин животных, в благополучных хозяйствах – 61,42%, по сравнению с неблагополучными – 38,57%. Выявлено наличие неспецифической сенсибилизации животных во всех поясах вертикальной зональности. В связи с отсутствием статистических данных невозможно провести эпизоотический анализ в целом по республике. Неспецифический характер реакции на туберкулин подтвержден патологоанатомическим и лабораторными методами. Изучены сенсибилизирующие к туберкулину свойства изолированных культур M. scrofulaceum, M. qordonae, M. avium-intracellulare, M. smegmatis, M.fortuitum. Все зараженные морские свинки, за некоторым исключением, реагировали на КАМ со средней интенсивностью 16,3±0,8. В неблагополучных хозяйствах пальпебральная и внутривенная пробы показали диагностическую значимость, результаты подтверждались патологоанатомическим и лабораторным методами исследования. Отмечена специфичность пальпебральной пробы и в благополучных хозяйствах. Установлена практическая значимость внутривенной пробы в благополучных хозяйствах. У здоровых реагирующих на туберкулин животных (интенсивность 3,5±0,13мм) температура тела не поднималось выше 0,6 град. С, также не выявлено клинически выраженных изменений. Целесообразно использовать предложенные методы в качестве дополнительного теста в неблагополучных хозяйствах пальпебральной пробы. В благополучных хозяйствах патологоанатомическому вскрытию подвергать животных по результатам внутривенной пробы. | Non-specific reactions are a relevant problem in the diagnosis of animal tuberculosis. Researches on the evaluation of some methods of differential diagnosis are carried out; the results of studying the epizootic situation in the farms of different categories in all natural and climatic zones of the Dagestan Republic are reflected. 37923 heads of cattle were studied, 35 Guinea pigs were experimentally infected, and an intravenous sample was studied on 138 animals. When evaluating the results of allergic studies, a significant difference was found in the number of animals responding to tuberculin, 61.42% - in satisfactory farms and 38.57% in comparison with unsatisfactory ones. The presence of non-specific sensitization of animals in all zones of vertical zonality was revealed. It has been noted that due to the lack of statistical data, it is impossible to make an epizootic analysis throughout the country. The non-specific nature of the response to tuberculin was confirmed by anatomicopathological and laboratory methods. The tuberculin-sensitizing properties of isolated cultures of M. scrofulaceum, M. qordonae, M. avium-intracellulare, M. smegmatis, and M. fortuitum were studied. All infected Guinea pigs, with some exceptions, responded to UAC with an average intensity of 16.3±0.8. At unsatisfactory farms, palpebral and intravenous tests show diagnostic significance, which is confirmed by anatomicopathological and laboratory methods. The specificity of the palpebral sample was also noted in satisfactory farms. The practical significance of an intravenous test in satisfactory farms was established. In healthy animals reacting to tuberculin (intensity 3.5 ± 0.13 mm), body temperature neither rose above 0.6 deg. C, nor were any clinically pronounced changes detected. It is advisable to use the proposed methods as an additional test in unsatisfactory farms. In satisfactory farms, postmortem animals are subjected to autopsy according to the results of an intravenous test.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Gal'nbek, T.V. | Velichko, G.N. | Vasil'eva, A.N. | Potapova I.V., The Ya.R. Kovalenko All-Russia Research and Development Inst. of Experimental Veterinary, Moscow

Метод гибридизации позволяет создавать новые клеточные системы, которые помогают решать фундаментальные проблемы биологии, медицины. Гибридные клетки образуются в результате слияния двух целых клеток в одну с общей цитоплазмой и единым ядром. Эти клетки используются для исследований действия генов и их регуляции, картирования хромосом, изучения взаимодействия вирусов и клеток хозяина. Гибридные клетки можно получить путем слияния клеток различных тканей как одного вида животного, так и разных видов. Данный метод является инструментом для решения актуальных проблем вирусологии, иммунологии, биотехнологии. В работе использовались клетки почки свиньи и фибробласты гуся (С х Г). Первые колонии клеток наблюдали на 24 сутки культивирования. Формирование монослоя отмечали на 44 сутки. В популяции полученных клеток отмечали клетки, содержащие 3 и более ядер. В процессе культивирования многоядерные клетки исчезали. Цитогенетические исследования 3 пассажа С х Г показали, что модальный класс представлен 3-мя пиками – 36, 38, 40 хромосомами. Интервал изменчивости колеблется от 17 до 69. На 11 и 21 пассажах модальный класс представлен 40 хромосомами. Интервал изменчивости для 11 пассажа был в пределах от 20 до 86 хромосом, для 21 пассажа до 43. В гибридной популяции клеток С х Г/2 1 колонии отмечаются на 21 сутки культивирования, формирование монослоя на 40 сутки. В данной популяции гибридных клеток также отмечается наличие многоядерных клеток (3–4 ядра). На уровне 11 пассажа многоядерные клетки отсутствуют. Цитогенетические исследования показали, что модальный класс 11 и 20 пассажей С х Г/2 составляет 40 хромосом. В клонах С х Г–2/5 и С х Г–2/6 монослой представлен однородными клетками. Модальный класс хромосом в этих клонах равен 40. Все полученные популяции гибридных клеток обладают высокой пролиферативной активностью. | The hybridization method allows creating new cellular systems that help solve fundamental problems of biology and medicine. Hybrid cells are formed by merging two whole cells into one with a common cytoplasm and a single nucleus. These cells are used to study the action of genes and their regulation, to map chromosomes, and to study the interaction of viruses and host cells. Hybrid cells may be obtained by merging cells of different tissues of both the same animal species and different species. This method is a tool for solving topical problems of virology, immunology, and biotechnology. In the work, there were used pig kidney cells and goose fibroblasts (Р x G). The first cell colonies were observed on the 24th day of cultivation. The formation of the monolayer was observed on the- 44-th day. In the population of the obtained cells, cells containing 3 or more nuclei were noted. In the process of cultivation, the multinucleated cells disappeared. Cytogenetic studies of 3 passages Р x G have shown that the modal class is represented by 3 peaks - 36, 38, 40 chromosomes. The range of variation ranges from 17 to 69 on passages 11 and 21, the modal class is represented by 40 chromosomes. The variation interval for 11 passages was between 20 and 86 chromosomes, and for 21 passages - to 43. In a hybrid population of cells Р x G/2 1 colonies are observed on the 21-th day of cultivation, the formation of a monolayer on the 40-th day. In this population of hybrid cells, the presence of multinucleated cells (3-4 nuclei) is also noted. At the level of passage 11, there are no multinucleated cells. Cytogenetic studies have shown that the modal class of 11 and 20 passages Р x G/2 is 40 chromosomes. In clones Р x G-2/5 and Px G-2/6, the monolayer is represented by homogeneous cells. The modal class of chromosomes in these clones is 40. All the resulting populations of hybrid cells have high proliferative activity.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Mustafaev, A.R., Caspian Zonal Research Veterinary Institute, Makhachkala

The aim of the work is a brief description of the spread of bovine leukemia virus in the republic of Dagestan in the form of retrospective analysis. The main method of diagnostic research is an analysis of serological data for bovine leukemia, which were obtained by own laboratories of the Caspian Zonal Research Veterinary Institute and statistics provided by the Veterinary Department of the Ministry of Agriculture of the Republic of Dagestan. Extensive diagnostic studies for bovine leukemia were conducted in 2019. The total number of cattle heads in the republic 913490. 625970 blood samples were examined by the serological method (in the immunodiffusion test (IDT), that is, it included 68.5% of the total livestock numbers, and the infection rate of BLV was 2.5% (15578), which was the lowest indicator over the last 3 years. In 2018, a total of 223293 blood samples were examined in the IDT, and seropositivity to BLV was found to be 4.03% (8998). A high percentage (7.7%) of cattle infection with BLV was detected in 2017, and the number of examined blood samples was only 7466. Also there was studied the prevalence of BLV taking into account the zonal peculiarities of the republic. A high level of BLV infection of cattle in 2019 was detected on the flat plane (2.94%), slightly less in the mountainous zone (2.4%) and in the foothill part this indicator was (1.2%). It should be noted that many mountainous areas have shrouded farms on the flat plane, which increases the percentage of cattle infection in this zone. The data on the spread of BLV in the republic can be applied in the field of veterinary medicine, epizootology, and virology. | Цель работы - краткое описание распространения вируса лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) в республике Дагестан в форме ретроспективного анализа. Основным методом диагностических исследований является анализ серологических данных на лейкоз крупного рогатого скота, полученных собственными лабораториями Прикаспийского зонального научно-исследовательского ветеринарного института и статистика, предоставленная Ветеринарным управлением Минсельхоза республики Дагестан. Широкие диагностические исследования на лейкоз крупного рогатого скота были проведены в 2019 г. Общее число голов крупного рогатого скота в республике составляло 913490. Серологическим методом (в реакции иммунодиффузии (РИД)) было исследовано 625970 проб крови, т.е. было охвачено 68,5% общего поголовья животных, а инфицированность ВЛКРС составила 2,5% (15578), что является наименьшим показателем за последние 3 года. В 2018 г. всего было подвергнуто исследованию в РИД 223293 проб крови, а серопозитивность к ВЛКРС была выявлена 4,03% (8998). Высокий процент (7,7%) инфицированности животных ВЛКРС был выявлен в 2017 г., а количество исследованных проб крови составило всего 7466. Также был исследован уровень распространения ВЛКРС с учетом зональных особенностей республики. Высокий уровень инфицированности скота ВЛКРС в 2019 г. выявлен на равнинной плоскости (2,94%), чуть меньше в горной зоне (2,4%), а в предгорной части этот показатель составил (1,2%). Надо отметить, что многие горных районы имеют прикутанные хозяйства на равниной плоскости, что увеличивает процент пораженности животных ВЛКРС в данной зоне. Полученные данные по распространению ВЛКРС в республике могут быть применены в области ветеринарии, эпизоотологии, а также вирусологии.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation