AGRIS - 

2016

Конова, А.М. | Гаврилова, А.Ю. | Самойлов, Л.Н.

В статье представлены данные по изучению влияния длительного применения агрохимических средств на урожайность и качество картофеля в условиях дерново-подзолистых легкосуглинистых почв. Наибольшая урожайность картофеля получена в четвёртой ротации при внесении максимальных доз минеральных удобрений (380 ц/га). Содержание крахмала определялось в основном калийными удобрениями. При применении удобрений крахмалистость картофеля снижалась в среднем на 0,22-0,44%, при максимальной дозе калия это снижение в зависимости от условий года колебалось от 1,8 до 3,5%. Содержание нитратов в клубнях картофеля зависело от применения азотных удобрений.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Сивков, К.Е.

Объектом исследования являются ленточнопильные станки для распиловки пиломатериалов. Целью работы является разработка отжимных направляющих для узких ленточных пил. В результате была разработана конструкция отжимной аэростатической направляющей для станков с узкими полотнами ленточных пил, увеличивающая их ресурс и повышающая качество пиломатериалов. В процессе исследования проведен теоретический расчёт значений подъёмной силы в зависимости от различных условий работы направляющей. Определено, что данная конструкция направляющих обеспечивает правильную работу при выбранных условиях. В работе проведены исследования влияния отжимных направляющих на основные технико-эксплуатационные показатели: точность пиления, качество пиломатериалов, ресурс работы ленточных пил.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Кабулова, М.Ю. | Рехвиашвили, Э.И. | Гревцова, С.А. | Айлярова, М.К.

Качество и безопасность пищевой продукции является важным фактором повышения эффективности производства. Применение статистических методов управления качеством позволяет предприятиям своевременно выявить и устранить дефекты, возникающие в ходе производственного процесса. Одним из таких методов является принцип Парето. Сущность принципа Парето состоит в том, что наибольший эффект приносит сосредоточение внимания и усилий на малочисленных критических, жизненно важных факторах, в то время как малозначительными, многочисленными факторами можно пренебречь. Используя методику Парето, проведен анализ несоответствий по качеству творога.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Петрова, Л.И. | Митрофанов, Ю.И. | Артемьев, А.Е. | Первушина, Н.К.

В статье рассмотрено влияние применения различных норм удобрений на величину и качество урожая картофеля, на биологическую активность почвы, питательный режим, экономическую оценку его выращивания на осушаемых землях. В результате проведенных исследований было установлено, что удобрения обеспечивают значительный рост продуктивности картофеля и повышают эффективность использования осушаемой пашни.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Смертина, Е.С. | Турунова, Е.В.

В статье проанализированы проблемы безопасности пищевой продукции в России, изучено состояние развития майонезного рынка, проведена органолептическая и физико-химическая оценка качества майонезных соусов в соответствии с нормативной документацией, проведено исследование по показателям безопасности на соответствие требованиям ЕАЭС. Сделан анализ полученных результатов исследования и указаны возможные причины нарушения качества продукта. Разработаны рекомендации для торговых предприятий, с целью реализации безопасных продуктов питания населению.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation