AGRIS - 

Data provenance by Country

2017

Asanova, A.A. | Polonskij, V.I., Krasnoyarsk State Agrarian Univ.

The purpose of this work was the toxicity assessment of silver nanoparticles using photosynthetic organisms that represent different levels of biological organization. In 2014–2017 we studied toxic properties of silver nanoparticles with a nominal particle size of 18 nm and of silver ions. We used alga Chlorella vulgaris Beijer and seeds of a higher plant Avena sativa L. as photosynthetic test-organisms. Algal bioassays were performed by looking at the change of the relative index of delayed fluorescence (RIDF) and optical density (OD). Phytotoxicity of nanoparticles for plants was estimated using the germination energy, the weight of the roots and seedlings, and the length of the longest root. The EC50 value, equal to the concentration of nanoparticles, at which the values of the studied parameters decreased by 50% with respect to the control, was used as the toxicity criterion. The EC50 values of silver nanoparticles were 0.05 and 0.11 mg/L for OD and RIDF, respectively, using algal bioassays. The EC50 values for oats were 20, 13, 7 and 7 mg/L for germination energy, root and seedling weight, longest root length, respectively. The effect of silver ions in comparison with nanoparticles was stronger by two orders of magnitude for algae and by one order - for plants. The optical density of algal suspension was the most sensitive to the impact of silver nanoparticles and ions. Root was the most sensitive organ of oat sprouts to silver nanoparticles. Single-celled chlorella algae are more vulnerable to silver nanoparticles than oats. | Цель работы – оценка токсичности наночастиц серебра с помощью фотосинтезирующих организмов, представляющих разные уровни биологической организации. В 2014-2017 гг. исследовали токсические свойства наночастиц серебра размером 18 нм и ионов серебра. В качестве фотосинтезирующих тест-организмов использовали водоросль Chlorella vulgaris Beijer и семена высшего растения Avena sativa L. Токсичность наночастиц для водоросли оценивали по величине оптической плотности (ОП) и изменению относительного показателя замедленной флуоресценции (ОПЗФ) водорослевой суспензии. Токсичности наночастиц для растений оценивали по изменению энергии прорастания, массы корней и проростков, длины самого большого корешка. В качестве критерия токсичности использовали значение ЕС50, равное концентрации наночастиц, при которой величина исследуемых показателей снижались по отношению к контролю на 50%. Величины ЕС50 наночастиц серебра для водорослей по показателям ОП и ОПЗФ составили 0,05 и 0,11 мг/л соответственно. Значения ЕС50 для овса по энергии прорастания, массе корней и проростков, длине максимального корешка составили 20, 13, 7 и 7 мг/л соответственно. Воздействие ионов серебра, по сравнению с наночастицами, по отношению к водорослям оказалось сильнее на 2 порядка, по отношению к растениям – на порядок. Наиболее чувствительным показателем к действию наночастиц серебра и его ионов была ОП суспензии водоросли, а самым чувствительным органом к воздействию наночастиц серебра у проростков овса – корень. Одноклеточные водоросли хлорелла более подвержены действию наночастиц, чем растения овса.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Bukharov, A.F., All-Russia Research and Development Inst. of Vegetable Growing, Moscow Region

The prospects for the use of steroid glycosides to increase seed production of inbred lines of cabbage are investigated. The reproduction of the line was carried out by inbreeding of buds. Secondary plant metabolies - steroid glycosides moldstim and melongozid in concentrations of 0.1%, 0.01%, 0.001% and 0.0001% dissolved in distilled water were used as stimulating factors. The experiment was carried out in 2013-2015. The experiments were carried out in four replications. For comparison dry and wet controls were used. The ability of both of the studied stimulators to improve greatly seed production (and separate components thereof) of the line 3/14 - the parent form of F1 the cabbage hybrid "Krasotka" was established. A positive effect which was evident at every stage of pollination, fertilization and seed development. The indicator varied greatly with a testing year. Totally for 3 years the set of seed increased by 5.1-20.6%, and in the best variant it reached 69.8%, insemination degree of fruits increased by 12.3 – 29.0% (at most up to 20.5 pcs), the weight of 1000 seeds increased by 3.1 – 15.1% (at most up to 3.66 g). In the end, the yield of seeds per 100 pollinated flowers increased by 28.1-109.8 % (the recorded maximum -1251), i.e. in some cases actually 2 times. The optimal concentration was found to be 0.001% for the both preparations. Moldstim and melongozid preparations in this concentration can be recommended as physiological stimulants to increase seed production for reproducing inbreeding lines of cabbage in the process of forced self-pollination. | Изучены перспективы использования стероидных гликозидов для повышения семенной продуктивности инцухтированных линий капусты белокочанной. Размножение линии осуществляли путем инцухтирования бутонов. В качестве стимулирующих факторов использовали вторичные метаболиты растений - стероидные гликозиды молдстим и мелонгозид - в концентрациях 0,1%, 0,01%, 0,001% и 0,0001%, растворенные в дистиллированной воде. Эксперимент осуществлен в 2013-2015 гг. Опыты закладывали в четырехкратной повторности. Для сравнения использовали сухой и влажный контроль. Установлена способность обоих изучавшихся стимуляторов существенно повышать семенную продуктивность (и отдельные ее компоненты) линии 3/14 - родительской формы F1 гибрида капусты белокочанной "Красотка". Положительный эффект проявлялся на всех этапах опыления, оплодотворения и развития семени. Показатели сильно варьировали в зависимости от года исследований. В целом за 3 года завязываемость плодов увеличилась на 5,1–20,6% и в лучшем варианте достигала 69,8%, осемененность плодов выросла на 12,3–29,0% (максимум до 20,5 шт.), масса 1000 семян возросла на 3,1–15,1% (максимум до 3,66 г). В итоге выход семян в расчете на 100 опыленных цветков увеличился на 28,1–109,8% (максимальное зафиксированное значение – 1251), т.е. в отдельных вариантах практически в 2 раза. Установлена оптимальная концентрация обоих препаратов - 0,001%. Препараты молдстим и мелонгозид в этой концентрации можно рекомендовать как физиологические стимуляторы для повышения семенной продуктивности при размножении инцухтированных линий капусты белокочанной с использвоанием принудительного самоопыления.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Galkin, V.D. | Khavyev, A.A. | Khandrikov, V.A. | Grubov, K.A., | Galkin, S.V., Perm State Agricultural Academy

An estimation of vibro-pneumatic separator with an improved design by the seeds' purification from lightweight impurities is curried out. Different experimental research methods (laboratory, including the method of experimental planning, and industrial) are used for this purpose. As estimation criteria for vibro-pneumatic separator operation the impurity escape fullness and loss of seeds as waste were taken. As factors influencing the separation process the adjustable parameters of vibro-pneumatic separator – lift angle, wall setting angle and deck vibration frequency are taken. By the solution of a compromise task based on the experiments with the vibro-pneumatic separator with the vacuum chamber it is stated that at the adjusting feed value of 1000 kg/h the degree of impurities' output is above 97 % while seed loss as waste comprises 7.5 %, at vibration amplitude of 0.015 m, lift deck angle of 6-7 deg., setting angle of deck edge of 22-26 deg., angle of vibrations of 30 deg., and frequency of deck vibrations of 450-460 l/min. As criteria for agro-technical estimation the content of piece recorded weed seeds and other crop seeds, the escape fullness of bunias seeds when the loss of seeds as waste is 10%. Industrial researches of vibro-pneumatic separator with the vacuum chamber showed that at the adjusting feed value of 1000 kg/h the seeds' output amounts to 90 % while degree of impurities separation is 96.3 %. Under the given experimental conditions and machine parameters the content of weed seeds is within 0-3 pcs/kg, other crop seeds – 0-6 pcs/kg, volume weight of seeds – 798.4-799.65 g/dm3. Laboratory experiments of vibro-pneumatic separator with a force-chamber have found: the degree of wild oats seeds separation from the wheat seeds reaches 96% when their yield is 79 %. Frequency of deck vibrations is 430-450 1/min at the amplitude of 0.015 m, cross and lift angles of deck, 0 and 5 deg., respectively. | Проведена оценка работы вибропневмосепараторов усовершенствованной конструкции при очистке семян от низконатурных примесей. Для этого были использованы экспериментальные (лабораторные, в том числе с использованием теории планирования эксперимента, и производственные) методы исследований. В качестве критериев оценки работы вибропневмосепараторов принимали полноту выделения примесей и потери семян в отходы. В качестве факторов, влияющих на процесс отделения примесей, приняты регулируемые параметры вибропневмосепаратора – угол продольного наклона, угол установки стенки и частота колебаний деки. Решением компромиссной задачи на основе опытов вибропневмосепаратора с вакуумной камерой установлено, что при настроечном значении подачи 1000 кг/ч степень выделения примесей составила более 97% при потерях семян в отходы 7,5% при амплитуде колебаний 0,015 м, угле продольного наклона деки 6-7 град, угле установки борта деки 22-26 град, угле направленности колебаний 30 град и частоте колебаний деки 450-460 1/мин. В качестве критериев агротехнической оценки приняли содержание поштучно учитываемых семян сорняков и семян других культур, полноту выделения семян свербиги при потерях семян в отходы 10%. Производственные исследования вибропневмосепаратора с вакуумной камерой показали, что при настроечном значении подачи 1000 кг/ч выход семян составил 90% при степени выделения примесей 96,3%. При данных условиях испытаний и параметрах машины содержание семян сорных растений находится в пределах 0-3 шт./кг, семян других культурных растений – 0-6 шт./кг, объемная масса семян составляет 798,54-799,65 г/дм3. Лабораторными опытами вибропневмосепаратора с нагнетательной камерой установлено, что степень выделения семян овсюга из семян пшеницы достигает 96% при выходе их до 79%. Частота колебаний деки при этом составляет 430-450 1/мин при амплитуде 0,015 м, поперечном и продольном углах наклона деки, соответственно, 0 и 5 град.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Burkov, A.I. | Simonov, M.V. | Mokiev, V.Yu., The N.V. Rudnitskij Zonal Research and Development Inst. of North-Eastern Agriculture, Kirov

In 2017 in the Kirov region the clover- scarifier thresher - KS-0.2 intended for wiping away seeds from clover hulls and other legumes and grasses as well as scarification of hard legume seeds was investigated. The machine includes assembly units and mechanisms: frame, body, drum, deck, batch hopper, tedder, device for supplying material to a machine, pipe for input and output, extension, holder for bag, the drive mechanisms, electric equipment. For exception of the operation for deck replacement when reconfiguring the machine it was experimentally investigated the process of scarification of seeds of Galega orientalis with the oval type deck, equipped with 7 steel scarification plates installed between the round bars. Using of methods of mathematical planning of the experiment studied allow to established the influence of constructive and technological parameters on the degree of scarification of seeds and crushing of the seeds. Determined the range of values of the studied parameters under which the observed agro technical requirements for the machine were met. As a result of research defined values are revealed of the constructive and technological parameters of the machine for extraction and scarification grass seed KS-0.2 with the use of a oval type deck, providing the required quality parameters (degree of scarification of seeds higher than 95% and crushing of seeds less than 1.5%): frequency of rotation of the drum 850…950 min-1; productivity 0.2…0.3 t/h; clearances at the entrance – 6.0 mm, at the outlet – 3.0 mm. | В 2017 г. в Кировской области проведено исследование клеверотерки-скарификатора КС-0,2, предназначенной для вытирания семян из пыжины клевера и других бобовых и злаковых трав, а также для скарификации твердых семян бобовых трав. Машина содержит следующие сборочные единицы и механизмы: раму, корпус, горизонтально расположенный в нем барабан, деку, загрузочный бункер, ворошилку, питающее устройство, входной и выходной патрубки, надставку, мешкодержатель, механизмы привода барабана и питающего устройства, электрооборудование. C целью исключения операции замены деки при перенастройке машины с вытирания семян на их скарификацию экспериментально исследовали процесс скарификации семян козлятника восточного указанным устройством с декой овального типа, снабженной стальными скарифицирующими пластинами, установленными между круглыми прутками. С помощью методов математического планирования эксперимента изучали влияние конструктивных и технологических параметров на степень скарификации и дробление семян, определяли область значений изучаемых параметров, при которых соблюдаются агротехнические требования к машине. В результате исследования установлены значения конструктивных и технологических параметров, при которых обеспечиваются требуемые показатели качества работы: частота вращения барабана 850…950 об./мин, интенсивность подачи материала 0,2…0,3 т/ч, молотильный зазор на входе 6,0 мм, на выходе – 3,0 мм. При этом степень скарификации семян козлятника восточного составила не менее 95,0%, дробление – не более 1,5%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Гасымова

Silybum marianum (L.) Gaertn. – Milk thistle (The family Asteraceae Dumort) distributed in almost all botanical-geographical regions of Azerbaijan grows from lowlands to middle mountain zone on dry slopes, fallow lands, along roads and on the edge of crops. In many regions of Azerbaijan it has great natural resources. In this article resulting physical and chemical properties, composition and content of the seed oil fatty acids of milk thistle. Seeds were prepared in Shamakhi region of Azerbaijan Republic. Qualitative and quantitative determination of the composition of fatty acid methyl esters determined on chromatograph "HP" 6890 series with a flame ionization detector. 100 meter «Agilent 112-88A7» capillary column was used for separation. Temperature mode loudspeakers programmed as follows: initial temperature 140 °C – 5 min, stable temperature rise 4 °C / min to 240 °C – 15 min stably. Duration of analysis 45 min. H2 carrier gas, injection – split. The study established that it comprises 9 fatty acids. The main part of fatty acids comprise linoleic (46,1%) and oleic acid (32,9%). The remainder of the fatty acids accounted for palmitic (9,0%), stearic (5,5%), linolenic (3,3%), linolenic (2,1%), eykozinovoy (0,8%) and myristic (0,1%). As a result of the physical and chemical analyzes, it was found that a fatty oil obtained from the seeds of Silybum marianum has the following characteristics: 199,4 saponification value, the amount of free fatty acids, 2,5%, peroxide value 3,9, iodine value of 116,7, a weight the proportion of phosphorous 208,0 mg/kg, the amount of wax in the 292 mg/kg. | Silybum marianum (L.) Gaertn. – расторопша пятнистая (сем. Asteraceae Dumort.), распространена почти во всех ботанико-географических районах Азербайджана, произрастает от низменности до среднего горного пояса на сухих склонах, залежах, вдоль дорог и с краю посевов. Во многих районах Азербайджана имеет большие природные запасы. В данной статье приводятся физико-химические свойства, состав и содержание жирных кислот масла семян расторопши пятнистой. Семена были заготовлены в Шемахинском районе Азербайджанской Республики. Качественный состав и количественное определение метиловых эфиров жирных кислот определяли на хроматографе «НР» 6890 series с пламенно-ионизационным детектором. Для разделения использовалась 100-метровая капиллярная колонка «Agilent 112-88A7». Температурный режим колонки запрограммирован следующим образом: начальная температура 140 °С – 5 мин стабильно, подъем температуры 4 °С/мин до 240 °С – 15 мин стабильно. Продолжительность анализа – 45 мин. Газ-носитель Н2, ввод пробы – с делением потока. В результате исследования было установлено, что оно содержит 9 жирных кислот. Основную часть жирных кислот составляют линолевая (46,1%) и олеиновая кислоты (32,9%). Остальная часть жирных кислот приходится на долю пальмитиновой (9,0%), стеариновой (5,5%), линоленовой (3,3%), эруковой (2,1%), эйкозиновой (0,8%) и миристиновой (0,1%). В результате физического и химического анализов было установлено, что жирное масло, полученное из семян Silybum marianum, имеет следующие показатели: число омыления – 199,4, количество свободных жирных кислот – 2,5%, пероксидное число – 3,9, йодное число – 116,7, весовая доля фосфорсодержащих веществ – 208,0 мг / кг, количество воска – 292 мг/кг.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2017

Emel'yanova, A.G. | Platonova, A.Z. | Gabysheva, N.N., Yakutsk Research and Development Inst. of Agriculture

Smooth brome is a crop relatively low cultivated in Yakutia. In 2011-2015 9 varieties of smooth brome, bred in Russia and abroad from the collection of the Vavilov All-Union Research Institute of Plant Breeding tested in a field plot in the second terrace above the flood-plain of the Lena River. Varieties were obtained from the All-Russian Vavilov Institute for Plant Industry. The experiment tested their tolerance to the regional conditions, studied their phenology, yield parameters (green mass - 566 g m-2, dry matter- 184 g m-2, seed yield - 21 g m-2). Tested varieties were similar to "Kamalinskiy-14" (791, 207, 39 g m-2 respectively) in green mass yield ("Pervomayskiy" - 92%) and air-dry weight ("Titan", "Vozvyshenskiy", "SibNIISKhoz-88" - 93-108%). "Titan", "Pervomayskiy" and "Vozvyshenskiy" had high linear growth intensity (123-126 cm), while "SibNIISKhoz-88", "Pervomayskiy" and "Titan" showed high position for leaf canopy (45-46 cm). Energy content for 1 kg DM of fodder made up 8.7-9.0 MJ exchange energy. High concentrations of crude protein, fiber and fat were determined. | Кострец безостый – относительно мало используемая в условиях Якутии культура. В 2011-2015 гг. на полевом участке, расположенном на второй надпойменной террасе среднего течения р. Лены, испытаны 9 сортов костреца безостого отечественной и зарубежной селекции из коллекции ВИР им. Н. И. Вавилова. Определена их устойчивость к местным условиям, изучена фенология развития, урожайные показатели (зелёная масса - 566 г/м2, сухое вещество - 184 г/м2, семена - 21 г/м2). Испытанные сорта в среднем за 4 года по урожайности зелёной массы (Первомайский - 92%), воздушно сухого вещества (Титан, Возвышенский, СибНИИСХоз – 88, 93, 108%) и семян (21 г/м2 )находились на уровне сорта-стандарта Камалинский 14 (791, 207, 39 г/м2 соответственно). По интенсивности линейного роста выделены сорта Титан, Первомайский, Возвышенский (123-126 см), по высокому расположению листового горизонта - СибНИИСХоз, Первомайский, Титан (45-46 см). Энергетическая питательность 1 кг сухого вещества корма составила 8,7-9,0 МДж обменной энергии, отмечено высокое содержание сырого протеина, клетчатки и жира. С 4-го года жизни травостоя происходит резкое снижение урожайности зеленой массы и сухого вещества.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Sycheva, S.V. | Derevshukov, S.N. | Vostrikov, V.V., All-Russia Research and Development Inst. of Vegetable Growing. Voronezh Vegetable Experimental Station

The history of tomato breeding at the Voronezh vegetable experimental station (VES), the current state, promising breeding directions and methods for creating competitive varieties and hybrids for the conditions of the Central Chernozem Region (CCR) are presented.. Studies on the selection of tomato for open ground were carried out on the basis of the experimental field of the Voronezh VES from 1989 till 2016. The soil of the experimental plot is leached medium-humus, deep chernozem. The first studies (1931–1932) studied clean lines and conducted an in-plant strain test of tomato. There was proved the need for inter-linear crosses and there were justified the principles of selecting parental forms for heterotic combinations. The most serious studies on the tomato selection were conducted in 1965–1989. There were created varieties Usmansky, Birch, Lightning, Lunar (based on the Barnaul canning variety); the F1 Voronezh early hybrid was obtained, one of the fastest growing and harmoniously maturing. At the current stage of tomato breeding at the VES there Kulon and Bui Tur varieties were obtained. High-yield, high-solids (up to 6.2%) hybrids F1 Belhavsky, F1 Pulsar were created. The main elements of the technology of growing seeds of heterotic tomato hybrids in the open ground of the CCR, such as the treatment of flowers with gibberellin at a concentration of 0.01% (increases the fruit fastening to 26.1%) are substantiated. When treating with succinic, boric acids and gibberellin, the increase in seed setting ability was achieved per one pollinated flower (up to 51% for control). The profitability (up to 174.8%) of the production of seeds of heterotic tomato hybrids in open ground conditions was proved. A set of techniques to preserve genotypes with reduced viability at the level of gametes, zygotes, and hybrid seeds was developed. There were continued the research on interspecific hybridization and there were transferred to the state testing the varieties Allur, Zapovedny, Varyag (suitable for storage, tested in modern growing technology with sowing and irrigation). | Представлена история селекции томата на Воронежской овощной опытной станции (ООС), современное состояние, перспективные направления селекции и методы создания конкурентоспособных сортов и гибридов для условий Центрально-Черноземного региона (ЦЧР). Исследования по селекции томата для открытого грунта проводились на базе опытного поля ООС с 1989 по 2016 г. Почва опытного участка чернозем выщелоченный среднегумусный мощный. Первые исследования (1931–1932 гг) изучали чистые линии и проводили внутристанционное сортоиспытание томата. Была доказана необходимость межлинейных скрещиваний и обоснованы принципы подбора родительских форм для гетерозисных комбинаций. Наиболее серьезные исследования по селекции томата проводились в 1965–1989 гг, были созданы сорта Усманский, Березка, Молния, Лунный (на основе Барнаульского консервного), был получен гибрид F1 Воронежский ранний, один из самых скороспелых и дружно созревающих. На современном этапе селекции томата на ООС были получены сорта Кулон, Буй Тур. Созданы высокоурожайные, с высоким содержанием сухих веществ (до 6,2%) гибриды F1 Бельхавский, F1 Пульсар. Обоснованы основные элементы технологии выращивания семян гетерозисных гибридов томата в открытом грунте ЦЧР, такие как обработка цветков гиббереллином в концентрации 0,01% (увеличивает завязываемость плодов до 26,1%). При обработке янтарной, борной кислотами и гиббереллином достигнуто увеличение завязываемости семян на один опыленный цветок (до 51% к контролю). Доказана рентабельность (до 174,8%) производства семян гетерозисных гибридов томата в условиях открытого грунта. Разработан комплекс приемов, направленных на сохранение генотипов с пониженной жизнеспособностью на уровне гамет, зигот, гибридных семян. Были продолжены исследования по межвидовой гибридизации и переданы в государственное испытание сорта томата Аллюр, Заповедный, Варяг (пригодные для хранения, апробированные при выращивании в современной технологии с посевом в грунт и при орошении).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Gorlov, I.F. | Slozhenkina, M.I., Volga Research and Development Inst. of Production and Processing of Meat and Dairy Products, Volgograd

There was studied the advisability of using pumpkin seed cake and sludge to form marbled beef (MB). The study was carried out for 3 groups of male calves aged 10 months. The control group (CG) received the managemental diet, experimental group 1 (EG1) – additionally 180 g cake, EG2 – 180 g sludge. The male claves were slaughtered after 8 months of rearing. The efficiency of using cake and sludge was estimated by the productivity of calves and food value of middle flesh sample (MFS) and eye muscle of loin (EML). It has been found that the preslaughter weight of male calves in CG, EG1 and EG2 was 519.8, 542.1 and 552.9 kg, the carcass weight – 303.9, 325.8 and 334.1 kg, lard – 15.7, 19.2 and 22.8 kg, flesh – 244.2. 267.5 and 277.3 kg, bones – 49.7, 48.3 and 46.9 kg, sinews – 7.7, 7.9 and 8.0 kg, fleshing index – 4.91, 5.54 and 5.91, respectively. The content of protein in MFS/EML of CG, EG1 and EG2 was 18.87/22.67, 19.14/22.78 and 18.80/21.93%, fat – 14.75/2.48, 17.41/5.83 and 18.34/6.78%, ash – 1.07/1.76, 1.12/1.21 and 1.14/1.23%, energy value of 1 kg flesh in MFS/EML was 8.94/4.84, 10.02/6.15 and 10.32/6.38 mJ. The marbling degree of meat (on 6-point scale) in EG1 and EG2 essentially exceeded CG and was 4 and 5 points, respectively. The rearing costs of males calves in EG1 and EG2 were higher that in the CG by 870.3 and 1728.1 rub/head, prime cost of the body weight gain was lower by 2.3 and 1.7 rub, the profitability (when the price is identical – 90 rub/kg of the body weight) – higher by 3.9 and 2.7%. When young stock was sold at the price of 125 rub/kg of body weight (with reference of marbling nature), the profit per 1 calf in EG1 and EG2 was 15102.0 and 15406.7, profitability – 75.7 and 74.4%, respectively. It has been concluded about advisability of adding pumpkin seed cake and sludge to the calf diet when they were reared for marble beef. | Изучали целесообразность применения жмыха (ЖМ) и фуза (ФЗ) из семян тыквы для формирования "мраморной" говядины (МГ). Исследования проводили на 3 группах бычков в возрасте 10 мес. Контрольная группа (КГ) получала хозяйственный рацион, 1-я опытная группа (ОГ1) – дополнительно 180 г ЖМ, 2-я опытная группа (ОГ2) – 180 г ФЗ. Бычков забивали через 8 мес. выращивания. Об эффективности применения ЖМ и ФЗ судили по продуктивности бычков и пищевой ценности средней пробы мякоти (СПМ) и длиннейшего мускула спины (ДМС). Установили, что предубойная масса бычков в КГ, ОГ1 и ОГ2 составляла 519,8; 542,1 и 552,9 кг; масса туши – 303,9; 325,8 и 334,1 кг; внутреннего сала -15,7; 19,2 и 22,8 кг, мякоти – 244,2; 267,5 и 277,3 кг; костей – 49,7; 48,3 и 46,9 кг; сухожилий – 7,7; 7,9 и 8,0 кг, индекс мясности был на уровне 4,91; 5,54 и 5,91 соответственно. Содержание белка в СПМ/ДМС КГ, ГО1 и ГО2 составляло 18,87/22,67; 19,14/22,78 и 18,80/21,93%; жира – 14,75/2,48; 17,41/5,83 и 18,34/6,78%; золы – 1,07/1,76; 1,12/1,21 и 1,14/1,23%, энергетическая ценность 1 кг мякоти СПМ/ДМС была на уровне 8,94/4,84; 10,02/6,15 и 10,32/6,38 МДж; соответственно. Степень мраморности мяса (по 6-ти бальной шкале) в ОГ1 и ОГ2 существенно превышала КГ и составляла 4 и 5 баллов соответственно. Затраты на выращивание бычков в ОГ1 и ОГ2 были выше чем в КГ на 870,3 и 1728,1 руб./на голову, себестоимость 1 кг прироста живой массы была ниже на 2,3 и 1,7 руб., уровень рентабельности (при одинаковой цене – 90 руб./кг живой массы) – выше на 3,9 и 2,7%. При реализации молодняка по цене 125 руб./кг живой массы (с учетом "мраморности") прибыльна 1 бычка в ОГ1 и ОГ2 составляла 15102,0 и 15406,7 руб., а рентабельность – 75,7 и 74,4% соответственно. Сделан вывод о целесообразности включения ЖМ и ФЗ семян тыквы в рацион бычков при их выращивании на "мраморную" говядину.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Bykovskij, Yu.A. | Golubovich, V.S. | Golubev, V.D. | Leunov, V.I. | Shajmanov, A.A. | Yanchenko, A.V., All-Russia Research and Development Inst. of Vegetable Growing, Moscow Region

There are objective criteria for assessing the quality of seedlings: rate, vigor, deviation of density degree of the optimum, etc. There have been analyzed the factors influencing the possibility of creating the desired conditions for growth and development of vegetable crops. They are subdivided into initial, planned and technological ones. The achievement of high values of seedling vigor and seed field germination requires an appropriate financial and logistical support of technological processes. According to the results of laboratory and field trials carried out in the Moscow region in 2013-2016 there have been revealed 9 parameters whose implementation will allow achieving the desired quality. In the soil layer of 0.5 cm the share of lumps having a size of 1-10 mm must be at least 50%, there must not be lumps larger than 50 mm. There should be used uniform-size encrusted seeds. They are dented into the bottom of a of wet soil furrow. The total embedding depth layer must comprise at least 80% of seeds with an allowable variation of the advised embedding depth of not more than 0.5 cm. Irregularity between seed-sowing devices must not be above5%, the total seeding variability – 3%. Seed crushing of up to 1% is admissible. Gaps are not admitted. An essential correlation is observed between seed vigor values and in laboratory conditions and their field germination. The germination power steadily increases in dryland conditions when the seeding depth reduces. For cultivating edible roots it is recommended to use polyacrylamide super-absorbers which increases the field germination by 17.7-19.9% and allows increasing the yield up to 57.9 t/ha. | Существуют объективные критерии оценки качества всходов: скорость, дружность, отклонение густоты стояния от оптимума и др. Проанализированы факторы, влияющие на возможность создания оптимальных условий для роста и развития овощных культур. Их подразделяют на исходные, планируемые и технологические. Для достижения высоких показателей дружности прорастания и полевой всхожести семян необходимо соответствующее материально-техническое обеспечение технологических процессов. По результатам лабораторных и полевых опытов, проведенных в Московской области в 2013-2016 гг., выявлено 9 параметров, выполнение которых позволит получить искомый результат качества. В слое почвы 0-5 см доля комков размерами 1-10 мм должна быть не менее 50%, не должно быть комков крупнее 50 мм. Следует использовать однородные по размерам инкрустированные семена. Их вдавливают в дно борозды во влажный слой почвы. В слой фактической глубины заделки должно попасть не менее 80% семян при допустимом отклонении от рекомендованной глубины заделки не более 0,5 см. Неравномерность между высевающими аппаратами не должна превышать 5%, неустойчивость общего высева – 3%. Допускается дробление до 1% семян. Просевы не допускаются. Отмечена существенная корреляция между показателями энергии прорастания семян в лабораторных условиях и их полевой всхожестью. В богарных условиях с уменьшением глубины высева семян всхожесть стабильно повышается. При возделывании столовых корнеплодов рекомендовано использование полиакриламидных суперабсорбентов, которое на 17,7-19,9% повышает полевую всхожесть и позволяет увеличить урожайность до 57,9 т/га.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Soboleva, O.M., Kemerovo State Agrarian Inst.

The peculiarities of changes of the number of primary metabolites in the seeds of winter cereals (soft wheat Moskovskaya 56 and wild wheat Rozovskaya 7) were studied after the treatment by electromagnetic field of superhigh frequency (EMF SHF), which can be used for presowing treatment as well as at production of food and feed. The investigation was carried out in 2015 with grain, grown in Kemerovo region. The seeds were treated with an electromagnetic radiation unit LG MS-1948V (South Korea) at a power of 140 and 700 W for 1 second; the control option was not treated. The protein content in the control wheat seeds was 13.10%, after the treatment, it reduced significantly to 11.50 and 12.50%, respectively. For wild wheat the values were 11.30, 10.60, and 9.70%, correspondingly; the significant changes were in the treatment by 700 W only. The content of crude cellulose in winter wheat grain increased from 1.86% to 5.38 and 3.76%, respectively. In the grain of wild wheat it grew by 22.45% from 1.96% at 140 W and reduced by 3.06% at 700 W. The amount of sugar in the grain of wheat and wild wheat was similar: 4.06 and 4.24%, respectively. At 140 W it reduced by 22.66 and 12.97%, and at 700 W it increased by 4.68 and 8.73%, respectively. The starch content in the control was 36.20 and 36.45%, respectively. At 140 W it decreased by 4.61% (wheat) and 3.18% (wild wheat). The lipid content in wheat grain was 1.57% without treatment, and it did not change significantly under the influence of EMF SHF. For wild wheat this value was 0.99%, and it reliably increased by 30.30% in both variants of treatment. The biochemical composition of wheat grain changed more coordinated under the influence of EMF SHF than that of wild wheat. | Изучали особенности изменения содержания первичных метаболитов в семенах озимых злаков (мягкая пшеница сорта Московская 56 и житница сорта Розовская 7) после воздействия электромагнитным полем сверхвысокой частоты (ЭМП СВЧ), что можно использовать для их предпосевной обработки, а также при производстве пищевых продуктов и кормов. Исследование проводили в 2015 г. на зерне, выращенном в Кемеровской обл. Семена обрабатывали на установке электромагнитного облучения LG MS-1948V (Ю. Корея) в течение 1 с при 140 и 700 Вт, в контроле такое воздействие не осуществляли. Содержание белка в семенах пшеницы в контроле составляло 13,10%, при обработке оно снижалось до 11,50 и 12,50% соответственно. Для житницы указанные значения составляли соответственно 11,30; 10,60 и 9,70%, достоверные изменения происходили только при 700 Вт. Количество сырой клетчатки в зерне озимой пшеницы увеличивалось с 1,86% до 1,96 и 1,93% соответственно. В зерне озимой житницы при 140 Вт оно повышалось с 1,96% до 2,40%, при 700 Вт – уменьшалось до 1,90%. Количество сахаров в зерне пшеницы и житницы было сходным – 4,06 и 4,24% соответственно. После облучения мощностью 140 Вт оно снижалось на 0,92 и 0,55%, 700 Вт – на 0,19 и 0,37% соответственно. Содержание крахмала в контроле составляло 36,20 и 36,45% соответственно. В варианте со 140 Вт оно снижалась на 1,16% (пшеница) и 1,67% (житница). Количество липидов в зерне пшеницы без обработки составляло 1,57%, под действием ЭМП СВЧ оно существенно не менялось, житницы – 0,99%, достоверно увеличивалось в обеих вариантах обработки на 0,30%. Биохимический состав зерна пшеницы изменялся под действием ЭМП СВЧ более согласованно, чем житницы.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation