AGRIS - 

2023

Nakonechnyj, A.A. | Dydykina, A.L. | Vyaz'minov, A.O.

The production efficiency and milk qualitative characteristics as influenced by the level of readily available carbohydrates in the diets of Kholmogorsk cows has been studied. The experimental and control groups of 10 cows each were formed using analogue pair method. The experiment lasted 100 days. A twofold increase in the sugar-protein ratio in diets during lactation peak season contributed to an increase in milk performance by 4.6%. Increased carbohydrate level in the diet effected significantly (P=0.95) on the protein content increase in milk by 0.14 abs. % and on the content of dry skimmed milk residue by 0.128 abs. %. The dependence on the sugar level in the diet of cows was determined, expressed in a positive correlation of the protein content in milk at the beginning and end of the experiment (r=0.54), and the content of sugars and dry skimmed milk residue (r=0.76). When cows consume an additional amount of readily available carbohydrates, the service period is reduced by 14.9 days. The biochemical analysis of blood revealed a more intensive course of metabolic processes. The level of alpha- and gamma-globulins responsible for the formation of immunity in animals of the experimental group increased by 0.74–0.79% compared to the control group. During the experiment, there was a pronounced tendency to increase the concentration of glucose by 10.6%, which indicates a positive energy balance in the body of experimental animals. The additional daily introduction of 741 g of readily available carbohydrates into the diet increases the biological value of milk, has a positive effect on economic indicators. The research results show the importance of balancing diets by the level of readily available carbohydrates to obtain high-grade dairy products. | Изучено влияние на эффективность производства и качественные характеристики молока уровня легкодоступных углеводов в рационах коров холмогорской породы. Методом пар-аналогов сформированы опытная и контрольная группы по 10 коров в каждой. Продолжительность опыта составляла 100 дней. Двукратное увеличение сахаропротеинового отношения в рационах в разгар лактации способствовало увеличению молочной продуктивности на 4,6%. Отмечено достоверное влияние (Р=0,95) увеличения уровня углеводов на повышение содержания белка в молоке на 0,14 абс. % и содержания сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) на 0,128 абс. %. Определена зависимость от уровня сахаров в рационе коров, выраженная в положительной корреляции содержания белка в молоке на начало и конец опыта (r=0,54), и содержанием сахаров и СОМО (r=0,76). При потреблении коровами дополнительного количества легкодоступных углеводов сокращается сервис-период на 14,9 дня. При биохимическом анализе крови установлено более интенсивное протекание метаболических процессов. Уровень альфа- и гамма-глобулинов, ответственных за формирование иммунитета, у животных опытной группы увеличился на 0,74–0,79% в сравнении с контрольной. В период опыта отмечена выраженная тенденция увеличения концентрации глюкозы на 10,6%, что указывает на положительный энергетический баланс в организме опытных животных. Дополнительный ввод в рацион 741 г/сут легкодоступных углеводов увеличивает биологическую ценность молока, положительно влияет на экономические показатели. Результаты исследований показывают важность балансирования рационов по уровню легкодоступных углеводов для получения полноценной молочной продукции.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Zuta Sánchez, Pamela | Elías Peñafiel, Carlos Cesar Augusto

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios | La elaboración de premezclas para la alimentación animal consiste en el mezclado de las vitaminas, minerales y aditivos, ingredientes muy importantes para la elaboración de los alimentos balanceados y por ende para la alimentación animal, ya que son los ingredientes principales para lograr los objetivos requeridos. Por ello, es importante mantener un optimo coeficiente de mezclado, el cual debe de ser validado periódicamente. Este trabajo consiste en validad la prueba de mezclado con uso de Microtrazadores como indicador y compararlo con los resultados con manganeso como indicador; obteniendo resultados por debajo del límite máximo de 10% de CV. De esta manera se obtiene resultados másrápidos para poder tomar acciones en la planta, además de ello reducir el costo y tiempos de análisis. | The preparation of premixes for animal feed consists of the mixing of vitamins, minerals and additives, very important ingredients for the preparation of balanced foods and therefore for animal feed since they are the main ingredients to achieve the required objectives. Therefore, it is important to maintain an optimal mixing coefficient, which must be validated periodically. This work consists of validating the mixing test with the use of Micro-tracers as an indicator and comparing it with the results with manganese as an indicator, obtaining results below the maximun limit of 10% CV. In this way, faster result are obtained to be able to take actions in the plant, in addition to reducing the cost and analysis time.

Show more [+]

Less [-]

Universidad Nacional Agraria La Molina - Peru

2023 | 2022

Evaristo Broncano, Katyusska | Ciriaco Castañeda, Pedro Clemente

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal | El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar los resultados obtenidos en los parámetros productivos en una crianza de pollo de engorde con comederos automáticos versus comederos manuales y así poder determinar con cuál de estos equipos se logran mejores beneficios. Estos parámetros productivos involucran variables como: consumo por ave, pesos semanales, índice de conversión alimenticia (ICA), índice de eficiencia productiva europea (IEP), mortalidad y costos. Para ello, se evaluó durante tres campañas consecutivas dos granjas de pollo de engorde ubicadas en la ciudad de Ica, una con comedero automático y la otra con comedero manual. En ambas granjas se ingresó pollos de la línea Ross, se efectuaron las mismas desinfecciones, se acondicionaron los galpones para brindar un clima adecuado y se suministró el mismo tipo de alimento. El levantamiento de información se llevó a cabo tanto de forma diaria como semanal por veintiséis semanas. Durante este periodo los resultados promedios obtenidos para los comederos automáticos fueron: consumo 4.53 kg/ave, peso 2.890 kg, conversión alimenticia 1.57, índice de eficiencia productiva europea 413, mortalidad 5.01% y en costos S/. 4.36 x Kg. Mientras que, para los comederos manuales se obtuvieron: consumo 4.48 kg/ave, peso 2.736 kg, conversión alimenticia 1.64, índice de eficiencia productiva europea 385, mortalidad 3.46% y S/. 4.67 x Kg en los costos. En base a los resultados obtenidos, se puede concluir que los comederos automáticos son más rentables que los manuales, porque se evidencia una relación directa entre el tipo de equipo utilizado y la performance del ave logrando que en menores días de crianza tenga un mejor peso y por ende menor costo productivo. | The present work had as objective to evaluate the results obtained in the productive parameters in a broiler chicken rearing with automatic feeders versus manual feeders and thus be able to determine with which of these equipment the best benefits are achieved. These productive parameters involve variables such as: consumption per bird, weekly weights, feed conversion ratio (ICA), European productive efficiency index (IEP), mortality and costs. For this, two broiler chicken farms located in the city of Ica, one with an automatic feeder and the other with a manual feeder, were evaluated during three consecutive campaigns. In both farms, Ross line chickens were admitted, the same disinfections were carried out, the sheds were conditioned to provide an adequate climate and the same type of food was supplied. The information gathering was carried out both daily and weekly for twenty-six weeks. During this period, the average results obtained for the automatic feeders were: consumption 4.53 kg/bird, weight 2,890 kg, feed conversion 1.57, European productive efficiency index 413, mortality 5.01% and costs S/. 4.36 x Kg. While, for manual feeders, the following were obtained: consumption 4.48 kg/bird, weight 2,736 kg, feed conversion 1.64, European productive efficiency index 385, mortality 3.46% and S/. 4.67 x Kg in costs. Based on the results obtained, it can be concluded that automatic feeders are more profitable than manual ones, because there is a direct relationship between the type of equipment used and the performance of the bird, achieving that in fewer days of rearing it has a better weight and therefore lower production cost.

Show more [+]

Less [-]

Universidad Nacional Agraria La Molina - Peru

2023

Duskaev, G.K. | Kislova, D.A. | Shejda, E.V. | Kvan, O.V.

There has been increased interest in developing different feeding strategies to improve the properties of dairy products. Such strategies include utilization of oil extraction industry wastes. The research purpose is to evaluate and increase the effectiveness of using hemp and lineseed cakes in the diet of dairy goats against the background of a probiotic substance with a cellulolytic effect. Nigerian female goats at the age of 3 years (3 lactations) were involved. At the first experiment stage, we studied the effect of including 10% lineseed cake (first experimental group) or 5% hemp cake (second experimental group) of the diet dry matter into the goat diet. At the second stage, the enzymatic probiotic preparation Cellobacterin+ was additionally introduced at a dose of 10 g/animal/day. Feeding Nigerian lactating goats with cakes as part of the diet contributed to a decrease in the total protein level in the blood serum by 4.4-8.7%, glucose – by 2.12-2.70 times (p not more than 0.05), an increase in cholesterol – by 60.9-62.8% (p not more than 0.05), increasing the concentration of calcium, potassium, sodium, magnesium, zinc, copper, selenium and manganese in milk by 1.5-2.47 times (p not more than 0.05). The combined use of probiotic and cakes in the diets of lactating goats increased the content of creatinine in the blood serum by 24.3-24.7%, calcium – by 69.3% (p not more than 0.05), magnesium – by 2.0-0.3 times (p not more than0.05), the amount of phosphorus in milk – by 18.6% (p not more than 0.05), selenium, cobalt, boron, iron – by 1.5-4.5 times (p not more than 0.05). Feeding cakes stimulates carbohydrate and lipid metabolism, and the additional probiotic inclusion improves energy and mineral metabolism in the animal's body, as well as the quality of their milk. | Высок интерес к разработке различных стратегий кормления для улучшения свойств молочных продуктов. К таким стратегиям относят использование отходов маслоэкстракционной промышленности. Цель исследований – оценка и увеличение эффективности использования конопляного и льняного жмыхов в рационе дойных коз на фоне пробиотического вещества с целлюлозолитическим действием. Работу проводили на козоматках нигерийской породы в возрасте 3 лет (3 лактации). На первом этапе опыта изучали влияние включения в рацион коз 10% льняного жмыха (первая опытная группа) или 5% конопляного жмыха (вторая опытная группа) от общего количества рациона. Животным контрольной группы скармливали только основной рацион. На втором этапе в рацион дополнительно вводили ферментативный пробиотический препарат "Целлобактерин+" в дозировке 10 г/гол/сут. Скармливание жмыхов в составе рациона лактирующим козоматкам нигерийской породы способствовало снижению уровня общего белка в сыворотке крови на 4,4…8,7%, глюкозы – в 2,12…2,70 раза (р не более 0,05), увеличению холестерина на 60,9…62,8% (р не более 0,05); в молоке – повышению кальция, калия, натрия, магния, цинка, меди, селена и марганца в 1,5…2,47 раза (р не более 0,05). Совместное использование пробиотика и жмыхов в рационах лактирующих козоматок способствовало повышению содержания креатинина в сыворотке крови на 24,3…24,7%, кальция – на 69,3% (р не более 0,05), магния – в 2,0…0,3 раза (р не более 0,05), количества фосфора в молоке – на 18,6% (р не более 0,05), селена, кобальта, бора, железа – в 1,5…4,5 раза (р не более 0,05). Скармливание жмыхов в составе рациона козоматок способствует активизации углеводного и липидного обменов, а дополнительное включение пробиотика – улучшению энергетического и минерального обмена в организме животных, а также качества молока.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Moshkina, S.V. | Khimicheva, S.N. | Abramkova, N.V.

Scientific and production experiment was carried out involving 2 black-and-white suckling calf groups, 6 head each. The use of probiotics had a positive effect on the productive qualities of calves. The heifers of the experimental group, who received the probiotic supplement "Probitox" in the diet in the amount of 7 grams per a head per a day for three weeks, starting from the 14th day of the calves' life, had a larger live weight at the end of the experiment by 2.3 kg or 3.7% compared to the animals of the control group, which were raised on a feeding diet adopted by the farm and corresponding to the norms of animal feeding according age periods. A similar pattern was noted in terms of calculated indicators, namely absolute, relative and average daily weight gains. In the heifers of the experimental group, these indexes were higher in relation to the control group. The introduction of the probiotic complex "Probitox" did not have a negative effect on the body of experimental animals. Clinical and hematological parameters were within the regulatory limits. In addition, the biochemical parameters of the blood showed an improvement in the pattern, which indicates an improvement in metabolism due to probiotic using. The increase in productive qualities lead to an improvement in economic indicators – the use of probiotic Probitox during heifer raising increased the profitability of production by 7.6%. | Проведен научно-производственный опыт на молодняке крупного рогатого скота черно-пестрой породы в молочный период выращивания (2 гр. по 6 гол.). Использование пробиотика положительно повлияло на продуктивные качества телят. Молодняк опытной группы, получавший в рационе пробиотическую добавку "Пробитокс" в количестве 7 г на голову в сутки в течение трех недель, начиная с 14 дня жизни телят, имел на 2,3 кг (3,7%) большую живую массу на момент окончания эксперимента по сравнению с животными контрольной группы, которые выращивались на рационе кормления, принятом в хозяйстве и соответствующем нормам кормления животных по возрастным периодам. Аналогичную картину отмечали по расчетным показателям – абсолютному, относительному и среднесуточному приростам. У телочек опытной группы они были выше по отношению к контрольной. Введение пробиотического комплекса "Пробитокс" не оказало негативного воздействие на организм опытных животных. Клинические и гематологические показатели находились в нормативных пределах. Кроме того, по биохимическим показателям крови наблюдали улучшение картины, что говорит об улучшении обмена веществ при использовании пробиотика. Повышение продуктивных качеств не могло не привести к улучшению экономических показателей: использование при выращивании телочек пробиотика "Пробитокс" увеличило рентабельность производства на 7,6%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Pozdnyakova, V.F. | Guseva, T.Yu. | Olenchuk, E.N.

Важным резервом решения проблемы сбалансированного кормления высокопродуктивных коров является включение в их рационы доброкачественных кормов и эффективных кормовых добавок. Представлены результаты комплексной оценки рационов коров голштинской породы в период раздоя. Цель исследования – выявить влияние кормовых добавок на количество и химический состав молока в первые 180 дней лактации. Материалом для исследования послужили кормовые рационы коров в первую фазу лактации, составленные по программе "AMTS. Cattle. Professional" в современном высокотехнологичном хозяйстве Рязанской области. В условиях хозяйства были проанализированы 2 варианта рационов и результаты их использования для повышения молочной продуктивности. Опыт проводили на 2 группах коров по 15 гол. в каждой. Рационы групп различались по составу и соотношению ряда компонентов. Так, скармливание кормовой добавки BergaFat F-100, представляющей собой комплекс жирных кислот, благоприятно влияет на сохранность естественной стабильности микрофлоры рубца и содержание жира в молоке. Включение в рацион кормовой добавки Optigen, содержащей защищенную мочевину, способствует увеличению количества микробного протеина, лучшему перевариванию клетчатки и повышению молочной продуктивности. Скармливание кормовых добавок BergaFat F-100 и Optigen привело к увеличению содержания жира в молоке коров второй группы (получавших обе добавки) на 0,24% по сравнению с первой группой (не получавшей Optigen). При пересчёте на базисную жирность, во второй группе по сравнению с первой было получено больше молока на 666,0 кг за весь период раздоя, что соответствует прибавке 3,7 кг/день (42,9 против 39,2 кг). Введение в фазу раздоя коров кормовых добавок способствовало реализации высокого генетического потенциала молочной продуктивности коров голштинской породы. | An important reserve for solving the problem of balanced feeding of highly productive cows is the inclusion of good-quality feeds and effective feed supplements in their diets. There are presented the results of a comprehensive assessment of the diets of Holstein cows during the first lactation days. The goal of the research is to identify the effect of feed additives on the quantity and chemical composition of milk in the first 180 days of lactation. The material for the research was the feed diets of cows in the first phase of lactation composed at a modern high-tech farm situated in the Ryazan region using the software "AMTS. Cattle. Professional". Under the farm conditions, 2 variants of diets and the results of their use to increase milk producing ability were analyzed. Two cow groups, 15 heads each, fed with rations differing in composition and amount of some components were involved to the test. So, feeding the BergaFat F-100 feed supplement containing fatty acid composition favorably affects the preservation of the natural stability of the rumen microflora and the fat content in milk. The inclusion of the Optigen, protected urea containing feed supplement, in the diet contributes to an increase in the amount of microbial protein, better digestion of fiber and increasing the milk producing ability. Feeding BergaFat F-100 and Optigen resulted in a 0.24% increase in fat content in the milk in the second group cows which fed both supplements compared to the first cow group, animal in which consumed rations without Optigen. Cow in the second group compared with the ones of the first group produced by 666 kg more milk over the entire observation period, it is equal a daily gain of 3.7 kg (converted to basic fat). The conclusion is that introduction of feed supplements into the diet during early lactation phase contributed to the realization of the high genetic potential of milk producing ability in Holstein cows.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Tereshchenko, V.A. | Lyubimova, Yu.G. | Ivanov, E.A. | Kicheeva, A.G. | Ivanova, O.V.

The technological properties of cow milk have been studied when premixes based on forest bioproducts and natural minerals were used in cow feeding. The scientific and economic experiment was conducted in the conditions of the Krasnoyarsk region involving Black-and-White dairy cows of the third calving, arranged according to the principle of analogues in 3 groups (control and 2 experimental ones) of 10 animals each. During the experiment (60 days), the cows of the control group were fed with the main diet. The main diet of the animals of experimental group I was added with (per head per day) with a premix consisting of coniferous flour (50 g), pine nut shells (50 g), arabinogalactan (5 g), vitamin and mineral complex (10 g) and bentonite clay (100 g). The diet of the cows of experimental group II was added with a compositionally identical premix, but instead of bentonite clay, it contained swollen vermiculite (100 g per 1 head per day). The conditions of cow keeping in the groups were the same. It was found that feeding premixes to animals contributed to an increase in the thermal stability of milk, an increase in the weight fraction of fat in it by 7.26-7.99%, the number of fat globules - by 24.36-30.59%, the average diameter of the fat globule - by 3.18-17.52%. To improve the technological properties of milk, it is advisable to add premixes based on forest bioproducts and natural minerals to the diet of cows. | Изучены технологические свойства молока коров при использовании в кормлении премиксов на основе лесной биомассы и природных минералов. Научно-хозяйственный опыт проведен в условиях Красноярского края на дойных коровах черно-пестрой породы третьего отела, сформированных по принципу аналогов в 3 группы (контрольную и 2 опытные) по 10 голов. На протяжении эксперимента (60 дней) коровам контрольной группы скармливали основной рацион. Животным I опытной группы к основному рациону добавляли (на 1 голову в сутки) премикс, состоящий из хвойной муки (50 г), скорлупы кедрового ореха (50 г), арабиногалактана (5 г), витаминно-минерального комплекса (10 г) и бентонитовой глины (100 г). Коровам II опытной группы вводили в рацион идентичный по составу премикс, но вместо бентонитовой глины в нем содержался вспученный вермикулит (100 г на 1 голову в сутки). Условия содержания коров в группах были одинаковыми. Установлено, что скармливание животным премиксов способствовало повышению термоустойчивости молока, увеличению в нем массовой доли жира на 7,26-7,99%, количества жировых шариков - на 24,36-30,59%, среднего диаметра жирового шарика - на 3,18-17,52%. Для улучшения технологических свойств молока целесообразно добавлять в рацион коров премиксы на основе лесной биомассы и природных минералов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Belova, S.N. | Pleshkov, V.A.

The use of grain haylage in the diets of replacement heifers has been under study, the results are presented below. The animals were arranged into the control and experimental groups, 10 heads each. In the control group of heifers, instead of corn silage, the diet included vetch and barley grain silage in the amount of 3.6 kg per 1 head per day. Body weight gains (average daily, absolute, relative) were studied, and the economic efficiency of using grain haylage in heifers' diets was determined. According to the study results, it has been found that the average daily body weight gain in the experimental group is 690.0±32.1 g. This is by 14.6% or 87.8±3.1 g higher (p less than 0.05) than in the control group, where the figure is 602.2±28.4 g. The absolute gain in the group of experimental calves is 62.1±2.1 kg, which is more by 14.6% or 7.9±0.4 kg (p less than 0.05) than in the control group, where this index is 54.2±1.9 kg. The relative gain showing the true growth rate is 70.8±1.7% in the experimental group, and it is 61.4±1.5% in the control group; the difference 9.4 percent points (p less than 0.05). The animals of the experimental group gave more profits by 5924 rub. than the control group; it provides an economic effect per one head of 1184.8 rub. | Представлены результаты исследования по использованию зернового сенажа в рационах ремонтных телочек. Были сформированы контрольная и опытная группы телочек по 10 голов в каждой. В контрольной группе взамен силоса кукурузного в рацион включали вико-ячменный зерновой сенаж в количестве 3,6 кг на 1 голову в сутки. Изучали приросты живой массы (среднесуточный, абсолютный, относительный), а также определяли экономическую эффективность использования зернового сенажа в рационах тёлочек. По результатам исследования установлено, что среднесуточные приросты в опытной группе в среднем составили 690,0±32,1 г, что оказалось выше на 14,6%, или 87,8±3,1 г (р меньше 0,05), чем в контрольной группе, где этот показатель отмечен на уровне 602,2±28,4 г. Абсолютный прирост в группе опытных телят составил 62,1±2,1 кг, что было больше на 14,6% или 7,9±0,4 кг (р меньше 0,05) аналогов контрольной группы, где этот показатель отмечен на уровне 54,2±1,9 кг. Относительный прирост, показывающий истинную скорость роста, в опытной группе составил 70,8±1,7%, а в контрольной 61,4±1,5%, разница 9,4 п.п. (р меньше 0,05). В опытной группе получено прибыли больше на 5924,0 руб., чем в контрольной, что обеспечило экономический эффект 1184,8 рубля в расчете на 1 голову.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Pristupa, V.N. | Yandyuk, S.S.

There was studied the comparative effect of the level of feeding of black steers in the dairy period on their pre-slaughter live weight, absolute and relative indices of internal organs and fresh skin. The experiment was conducted in one of the farms of the Rostov region on 3 groups of steers with 15 animals in each. It was found that the bulls of group II, who consumed 0.2 kg of dried kanyga (stomach contents of ruminants) from the first days of life till reaching the 2-month age and an increased amount of milk and compound feed, outperformed the peers of the (control) group III, who received a traditional farm diet, by pre-slaughter live weight at 8 months by 18 and 31 kg, and at 18 – by 23 and 64 kg (P less than 0,001). At 8 months, the superiority of the bulls of group I over group III was by 19% in terms of heart weight, liver – 13%, spleen – 14% and stomach – 11%, and relative to the pre-slaughter live weight, the difference between the groups fluctuated at the level of 2-4%. Between groups II and III of bulls, this indicator changed at the level of 1-5% in 18 months. The difference in the absolute mass of these organs at this age was, respectively, 24%, 23, 30 and 21%. Higher indicators of the mass, length, width and area of paired skins at slaughter at 8 and 18 months of age were noted in the bulls of the experimental groups, with a significant advantage in favor of the peers of group II. t is concluded that Intensification of calf feeding by using dried kanyga in dairy period with high reliability increases pre-slaughter live weight, stimulates the development of internal organs and the fresh skin, which contributes to an increase in the yield of beef, by-products and rawhide. | Изучали влияние уровня кормления черно-пестрых бычков в молочный период на их предубойную живую массу, абсолютные и относительные показатели внутренних органов и парной шкуры. Опыт проводили в одном из хозяйств Ростовской обл. на 3 гр. бычков по 15 гол в каждой. Установлено, что бычки II гр., потреблявшие с первых дней жизни до достижения 2-месячного возраста по 0,2 кг сушеной каныги (содержимого желудка жвачных животных) и повышенное количество молока и комбикорма, превосходили сверстников III (контрольной) группы, которые получали традиционный для хозяйства рацион, по предубойной живой массе в 8 мес. на 18 и 31 кг, а в 18 – на 23 и 64,4 кг (Р меньше 0,001). В 8 мес. превосходство бычков I гр. над бычками III гр. составило по массе сердца на 19%, печени – 13%, селезенки – 14% и желудка – 11%, а относительно предубойной живой массы разница между группами колебалась на уровне 2-4%. Различия по этому показателю между бычками II и III гр. в 18 мес. находились на уровне 1-5%. Разница по абсолютной массе этих органов в этом возрасте составила, соответственно, 24%, 23, 30 и 21%. Более высокие показатели массы, длины, ширины и площади парных шкур при убое в 8 и 18-месячном возрасте отмечены у бычков опытных групп, с достоверным преимуществом в пользу сверстников II гр. Сделан вывод, что интенсификация кормления телят с применением сушеной каныги в молочный период с высокой достоверностью повышает предубойную живую массу, стимулирует развитие внутренних органов и парной шкуры, что способствует увеличению выхода говядины, субпродуктов и кожевенного сырья.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Coronado Ibarra, Alejandra Raquel | Zea Mendoza, Otto Angelo | Vilchez Perales, Niceas Carlos

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición | El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la adición de inulina en dietas con niveles normales y bajos en calcio sobre la performance productiva, la calidad interna y externa del huevo en codornices de postura de 10 semanas de edad. Sesenta y cuatro codornices de la subespecie Coturnix coturnix japonica, fueron distribuidas en cuatro tratamientos con cuatro repeticiones y 4 animales por repetición. Los tratamientos fueron: T1, dieta basal con niveles normales de calcio (3.16%) sin inulina; T2, dieta basal con niveles normales de calcio (3.16%) con inulina (0.5%); T3, dieta basal con niveles bajos de calcio (2.37%) sin inulina, y T4, dieta basal con niveles bajos de calcio (2.37%) con inulina (0.5%). Los principales parámetros de producción fueron registrados. Al final del experimento se colectaron huevos por cada tratamiento para evaluar la calidad interna y externa. Los datos fueron analizados bajo un diseño completamente al azar (DCA) con arreglo factorial 2 x 2, considerando dos niveles de calcio (2.37 y 3.16%) y dos niveles de inulina (0.0 y 0.5%), y se utilizó el test de Tukey para la comparación de medias. En parámetros productivos no hubo diferencia significativa entre el tratamiento bajo en calcio con inulina y el tratamiento con nivel normal de calcio sin inulina y así mismo el nivel de calcio tuvo efecto sobre el consumo de alimento. En calidad externa del huevo, la inulina tuvo influencia sobre el índice de forma del huevo, siendo mayor con un valor de 0.5% de inulina. En calidad interna del huevo, se tuvieron menores valores en el diámetro de yema con un nivel de 2.37 % de calcio. En conclusión, con la adición de inulina al 0.5 % en dietas con niveles bajos de calcio, se obtienen parámetros de producción similares a dietas con niveles normales de calcio | The objective of study was to evaluate the effect of adding inulin to diets with normal and low calcium levels on productive performance, external and internal egg quality in 10- week-old laying quail. Sixty-four laying quail belonging to the subspecies Coturnix coturnix japonica were used, distributed in four treatments with four repetitions and 4 animals per repetition. Each group received one of the following treatments: T1, basal diet with normal calcium levels (3.16%) without inulin; T2, basal diet with normal calcium levels (3.16%) with inulin (0.5%); T3, low calcium basal diet (2.37%) without inulin, and T4, low calcium basal diet (2.37%) with inulin (0.5%). The main production parameters were recorded. At the end of experiment, eggs were collected for each treatment to evaluate the internal and external quality. Data were analyzed under a completely randomized design (DCA) with a 2 x 2 factorial arrangement, considering two levels of calcium (2.37 and 3.16%) and two levels of inulin (0.0 and 0.5%), and it was used Tukey's test for comparison of means. Results showed that in productive parameters that there was no significant difference between low calcium treatment with inulin and treatment with normal level calcium without inulin and calcium level had an effect on feed consumption. In external egg quality, inulin had an influence on the egg shape index, being higher with a value of 0.5% inulin. In egg internal quality there were lower values in yolk diameter with a level of 2.37% of calcium. In conclusion, with the addition of 0.5% inulin in diets with low calcium levels, production parameters similar to diets with normal calcium levels are obtained.

Show more [+]

Less [-]

Universidad Nacional Agraria La Molina - Peru