AGRIS - 

2016

Иваненко, Елизавета Николаевна, Государственное научное учреждение Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия, , Астраханская область, Черноярский район, с. Соленое Займище, Россия | Ivanenko, Elizaveta, The State Scientific Institution Caspian Scientific Research Institute of Arid Аgriculture, , Astrakhan Region, Chernoyarsky District, v. Solyonoe Zaymishche | Попова, Людмила Валентиновна, Государственное научное учреждение Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия, , Астраханская область, Черноярский район, с. Соленое Займище, Россия | Popova, Lyudmila, The State Scientific Institution Caspian Scientific Research Institute of Arid Аgriculture, , Astrakhan Region, Chernoyarsky District, v. Solyonoe Zaymishche

The climate of the Astrakhan Region is sharply continental and on the degree of aridity it concedes only to the Central Asian deserts. Continentality is expressed in the contrast between hot summer and cold, windy and snowless winter. In this regard the research on an assessment and selection of perspective variety-rootstock's apple-tree combinations which are ecologically adapted for arid conditions are very actual direction. The assessment of winter hardiness and drought resistance of apple variety-rootstock's combinations under the conditions of the Astrakhan Region is presented in the article. Research was carried out with 27 combinations of an apple-tree on the rootstocks introduced and breeding of NСRRIH&V rootstocks. The studied varieties are Rennet Simirenco, Aydared, Melba. The complex assessment of hot and drought resistance was carried out by a technique of preliminary selection of perspective genotypes with ecological stability and biological value of fruits, a winter hardiness assessment - using a field method. In the course of field tests the difference between apple-tree varieties are determined by resistance to the damaging factors of a cold season. Rennet Simirenko was the most winter-hardy on all rootstocks: frost damage of annual shoots was made 0,1-0,8 points. The insignificant frost damage is noted at Melba on rootstocks of CK 4, CK 7, M 26, SK 2 (0,4-1,0 points). The weak frost damage is noted at Aydared on CK 3, CK 7, CK 5 (1,4-2,2 points). Rennet Simirenko on rootstocks of CK 5, CK 4, CK 7, M 4 had the highest resistance to a drought. The most optimal combination of hot and drought resistance is revealed for Rennet Simirenko on the rootstocks of CK 4, CK 7 and for Aydared on the rootstocks of CK 4, M 4. | Климат Астраханской области - резко континентальный и по степени засушливости уступает лишь среднеазиатским пустыням. Континентальность выражается в контрастности между жарким летом и холодной, ветреной и бесснежной зимой. В этой связи актуальными являются исследования по оценке и выделению перспективных сорто-подвойных комбинаций яблони, экологически приспособленных к аридных условиям. В статье представлена оценка зимостойкости и засухоустойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони в условиях Астраханской области. Исследования проводили на 27 комбинациях яблони на подвоях интродуцированных и селекции СКЗНИИСиВ. Изучаемые сорта - Ренет Симиренко, Айдаред, Мелба. Комплексная оценка жаро- и засухоустойчивости проводилась по методике предварительного отбора перспективных генотипов на экологическую устойчивость и биологическую ценность плодов, оценка зимостойкости - полевым методом. В процессе полевых испытаний определены различия между сортами яблони по устойчивости к повреждающим факторам холодного времени года. Наиболее зимостойким проявил себя сорт Ренет Симиренко практически на всех подвоях: подмерзание однолетнего прироста деревьев этого сорта составило 0,1-0,8 балла. Незначительное подмерзание отмечено у сорта Мелба на подвоях СК 4, СК 7, М 26, СК 2 (0,4-1,0 балла). Слабое подмерзание отмечено у сорта Айдаред на СК 3, СК 7, СК 5 (1,4-2,2 балла). Наибольшей устойчивостью к засухе выделился сорт Ренет Симиренко на подвоях СК 5, СК 4, СК 7, М 4. Наиболее оптимальное сочетание жаро- и засухоустойчивости выявлено у сорта Ренет Симиренко на подвоях СК 4, СК 7 и сорта Айдаред - на подвоях СК 4, М 4.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Супрун, Иван Иванович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Suprun, Ivan, Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture», , Krasnodar, Russia | Луговской, Алексей Павлович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Lugovskoy, Alexey, Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture», , Krasnodar, Russia | Балапанов, Ильнур Маликович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Balapanov, Ilnur, Federal State Budgetary Scientific Institution «North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture», , Krasnodar, Russia

Сортимент ореха грецкого на юге России нуждается в улучшении и дополнении сортами с высокой адаптивностью к изменчивому климату края. Одним из аспектов проведения селекционных программ является наличие генетических ресурсов с широким спектром хозяйственно-ценных признаков. В СКЗНИИСиВ с 2012 года усилена исследовательская работа по мобилизации генофонда рода Juglans для селекции. В соответствии с приоритетами в селекции ореха грецкого, в задачи работы входит интродукция зарубежной сортов и поиск высокопродуктивных местных форм. Работа по отбору форм для интродукции проводилась в 2012-2015 гг. на территории Краснодарского края, а также в ряде других регионов РФ: Ростовская, Волгоградская, Рязанская и Тульская области. Для первичной оценки продуктивности использовали такие показатели, как количество орехов в кг/дер., так и визуальную оценку в баллах. В результате коллекцию института дополнили двадцатью сортами и формами, позволяющими повысить устойчивость новых сортов ореха грецкого к стрессорам, а также существенно повысить продуктивность и качество плодов. Были отобраны перспективные образцы по наиболее актуальным для селекционного процесса параметрам. Мобилизованные генетические ресурсы могут существенно дополнить коллекцию ореха грецкого СКЗНИИСиВ такими важнейшими признаками, как морозостойкость, высокая урожайность и устойчивость к патогенам различной природы. Данный материал безусловно представляет интерес для включения в селекционный процесс, и на его основе будут получены новые сорта, сочетающие высокую продуктивность с устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессорам. | The walnut assortment in the south of Russia needs improvement and addition varieties with grades with high adaptability to the volatile climate of region. One of aspects of breeding programs is existence of genetic resources with a wide range of economic and valuable traits. In the NСRRIH&V since 2012 the research work on mobilization of a gene pool of the sort Juglans for breeding is forced. According to the priorities in walnut breeding the work includes the foreign varieties and search of highly productive local forms. Work on selection of forms for an introduction was carried out in 2012-2015 in the territory of Krasnodar Region, and also in some other regions of the Russian Federation: Rostov, Volgograd, Ryazan and Tula regions. For primary assessment of productivity used such indicators as quantity of nuts in kg/tree and a visual assessment in points. As a result the collection of Institute was added with twenty varieties and forms allowing to increase in resistance of new walnut varieties to stressor and also to increase in productivity and quality of fruits. The perspective samples on the parameters, the most actual for breeding process, have been selected. The mobilized genetic resources can significantly add a walnut collection NСRRIH&V with such major traits as frost resistance, high productivity and resistance to pathogens of various origin. This material is certainly interesting to inclusion in the breeding process, and on this basis the new varieties combining the high productivity with resistance to biotic and abiotic stressor will be created.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Никулушкина, Галина Евгеньевна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия СКЗНИИСиВ, , Анапа, Россия | Nikulushkina, Galina, Federal State Budget Scientific Institution Anapa's Zonal Experimental Station of Viticulture and Wine-making of NCRRIH&V, , Anapa, Russia | Ларькина, Марина Дмитриевна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия СКЗНИИСиВ, , Анапа, Россия | Larkina, Marina, Federal State Budget Scientific Institution Anapa's Zonal Experimental Station of Viticulture and Wine-making of NCRRIH&V, , Anapa, Russia

В южных регионах России, где происходит активное развитие туристического бизнеса, особенно в летний сезон, повышается спрос на столовые сорта винограда, тем самым расширяется потребительский рынок. Поэтому необходимо совершенствовать и пополнять отечественный промышленный сортимент высококачественными сортами винограда столового направления. В данной статье представлены результаты работы селекционеров Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия по выведению, изучению и внедрению в производство cтоловых сортов винограда, адаптированных к местным природным почвенно-климатическим условиям возделывания, отличающихся высокими показателями продуктивности и качества. Проведённые исследования позволили дать изучаемым сортам винограда Маринка и Мускат ранний полную характеристику по показателям плодоносности, урожайности, хозяйственно-ценным и качественным параметрам. Особо были отмечены вкусовые качества - мускатный аромат этих сортов. В результате многолетнего изучения установлено, что сорт винограда Маринка можно отнести к перспективным высокоурожайным сортам среднего срока созревания, с повышенной устойчивостью к грибным заболеваниям. Сорт обладает сильным мускатным ароматом. Сорт Анапский ранний -винограда раннего срока созревания, урожайный, характеризуется высокими вкусовыми качествами, обладает цитроно-мускатным ароматом. Изучаемые сорта винограда столового направления Маринка и Мускат ранний могут быть реализованы в дальнейших селекционно-генетических исследованиях как доноры на продуктивность и высокое качество, что важно при выведении новых мускатных сортов. Эти сорта имеют большое значение в качестве ценного лечебного продукта питания, обладающего высокими потребительскими свойствами. | In the southern regions of Russia where there is an active development of travel business, especially during a summer season, the demand for table grapes increases and the consumer market increases too. Therefore, it is necessary to improve and replenish the domestic industrial assortment by high-quality grapes varieties of table direction. It is presented in this article the results of the work of plants-breeders of the Anapa's Zone Experimental Station of Vine growing and Wine-making on creating, studying and introduction to production of the table grapes varieties adapted for local natural soil and climatic conditions of cultivation, differing of high indexes of productivity and quality. The carried out research allowed to give to the studied grapes varieties of Marinka and Muscat Ranniy a total characteristic on indicators of productivity, crop capacity and economic valuable qualitative parameters. The studied grapes varieties can be realized in the further breeding and genetic research as donors of productivity and high quality of berries. Especially the taste quality- muscat aroma of these varieties is noted. As a result of a multi-year study it is found that the Marinka variety can be attributed to the promising high-yielding varieties of middle term of ripening, with the increased resistance to fungal diseases. This variety has a strong muscat flavor. Grapes variety of Anapskiy Ranniy of early term of ripening and productive is characterized by high flavoring qualities and it has citron-muscat aroma. The studied grapes varieties of the table direction of Marinka and Muscat Ranniy can be realized in further breeding and genetic research as donors of productivity and high quality that is important at removal of new muscat grapes varieties. These varieties have a great importance as a valuable medical food product with high consumer properties.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Прах, Светлана Владимировна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», plantprotecshion@yandex.ru, Краснодар, Россия | Praкh, Svetlana, Federal State Budgetary Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, plantprotecshion@yandex.ru, Krasnodar, Russia | Мищенко, Ирина Григорьевна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», plantprotecshion@yandex.ru, Краснодар, Россия | Mishchenko, Irina, Federal State Budgetary Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, plantprotecshion@yandex.ru, Krasnodar, Russia

Современная защита растений развивается по пути интеграции различных методов и средств в единую систему с целью более полного управления вредоносностью вредителей и болезнями плодовых и ягодных культур. В связи с этим применение средств защиты растений в таких системах должно способствовать значительному снижению пестицидной нагрузки на защищаемые культуры при одновременном увеличении продуктивности многолетних насаждений. В статье приведены результаты проведенных нами испытаний по применению малотоксичных препаратов в системе защиты сливы и вишни от доминирующих вредных объектов, включающих новые перспективные химические и микробиологические препараты, обеспечивающие уменьшение негативного влияния пестицидов на биоценоз сада и повышающих устойчивость его к неблагоприятным факторам. Установлено, что применение купидона, СП и курзата Р, СП в системе защиты сливы не угнетало обрабатываемые деревья, а биологическая эффективность новых малотоксичных химических фунгицидов составила 95-97%. При умеренном распространении клястероспориоза (25-38%) биологическая эффективность баксиса составила 86-93 %, бактофита - 85-92 %, триходермина - 82-87%. Эффективность инсектицидов против сливовой плодожорки составила 97,8-99,9%. Оценка действия биологически активных веществ и биопрепаратов показала их высокую биологическую эффективность и подтвердила наличие избирательного действия препаратов. Также на их фоне в значительной степени сохраняется природный комплекс энтомофагов. В результате проведенных исследований разработаны регламенты применения малотоксичных химических и биологических препаратов для борьбы с клястероспориозом и сливовой плодожоркой на сливе, отвечающих современным требованиям. | The modern protection of plants develops on the way of integration of various methods and means into uniform system for the purpose of fuller management of injuriousness of wreckers and diseases of fruit crops. In this regard the application of means of plants protection in such systems has to promote the considerable decrease in pesticidal load of the protected cultures with increase in efficiency of plantings. The article presents the results of tests conducted on the application of low-toxic drugs in the system of protection of plums and cherries from the dominant harmful objects that include the new and promising chemical and microbiological preparations, providing reduction of the negative impact of pesticides on the garden biocenosis. It is established that the application of the Cupid SP, and the Kurzat P, SP in the system of plum protection didn't oppress the processed trees, and biological efficiency of new low-toxic chemical fungicides has made 95-97%. At moderate spreading of clasterosporium (25-38%) the biological efficiency of a baksis has made 86-93%, a baktofit - 85-92%, a trihodermin - 82-87%. The efficiency of insecticides against a plum caterpillars has made 97,8-99,9%. The assessment of effect of biologically active agents and biological preparation has shown their high biological efficiency and has confirmed the existence of selective action of preparations. Also on their background the natural complex of entomophages substantially remains. As a result, of research the rules have been developed on the basis of the application of low-toxic chemical and biological drugs to fight against Clasterosporium carpophilum (Lev) Aderh.) and Grapholitha funebrana Mats. on plam, meeting the modern requirements.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Гудковский, Владимир Александрович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И.В. Мичурина», , Мичуринск, Россия | Gudkovsky, Vladimir, Federal State Budget Scientific Institution «I.V. Michurin All-Russia Research Institute for Horticulture», , Michurinsk, Russia | Кожина, Людмила Владимировна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И.В. Мичурина», , Мичуринск, Россия | Kozhina, Ludmila, Federal State Budget Scientific Institution «I.V. Michurin All-Russia Research Institute for Horticulture», , Michurinsk, Russia | Назаров, Юрий Борисович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И.В. Мичурина», , Мичуринск, Россия | Nazarov, Yuriy, Federal State Budget Scientific Institution «I.V. Michurin All-Russia Research Institute for Horticulture», , Michurinsk, Russia

Research purpose was studying of susceptibility to suntan of fruits of apple varieties various on resistance to a disease when their separate and joint storage in UA, MA and RA with 1-MMP processing and without one, the identification of objective biochemical indicators of the forecast of suntan development. Objects of research are the apple - fruits of Martovskoe, Bogatyr, Zhigulevskoe and others. The considered varieties differ on susceptibility degree to suntan. Biochemical research are carried out in the laboratory of Institute department of the postharvest technologies. Studying of influence of joint and separate storage of fruits with various susceptibility to suntan on their resistance to a disease under the conditions of OA and RA was carried out also in the basic farms of Institute. The influence of joint storage in OA, MA, RA of fruits of various apple-tree varieties on suntan development is established. Under the conditions of limited external air exchange (MA, RA) the excess accumulation of volatile compounds, including α-farnezen, stimulates the development of fruits suntan. The susceptible varieties, which initiate a suntan both at themselves, and at fruits of other varieties at joint storage, differ in higher intensity of biosynthesis of low-volatile compounds including α-farnezen. It is noted that the perspective direction of further research is studying of influence of the content of volatile compounds (including α- farnezen) not only in the fruits, but also in the atmosphere of storage, on development of physiological diseases (including suntan) of apple fruits and development of methods for removal of volatile compounds until the safe concentrations. | Целью исследования было изучение восприимчивости к загару плодов различных по устойчивости к заболеванию сортов яблони при их раздельном и совместном хранении в ОА, МА и РА с обработкой 1-МЦП и без нее, выявление объективных биохимических показателей прогноза развития загара. Объекты исследований - плоды сортов яблони Мартовское, Богатырь, Жигулевское и др.. Рассматриваемые сорта отличаются по степени восприимчивости к загару. Биохимические исследования выполнены в лаборатории отдела послеуборочных технологий ВНИИС. Изучение влияния совместного и раздельного хранения плодов различных по восприимчивости к загару сортов на их устойчивость к заболеванию в условиях ОА и РА было также проведено в базовых хозяйствах института. Установлено влияние совместного хранения в ОА, МА, РА плодов различных сортов яблони на развитие загара. В условиях ограниченного внешнего воздухообмена (МА, РА) избыточное накопление летучих соединений, в том числе α-фарнезена, стимулирует развитие загара плодов. Более высокой интенсивностью биосинтеза малолетучих соединений (в том числе α-фарнезена), отличаются восприимчивые сорта, которые инициируют загар как у самих себя, так и у плодов других сортов при совместном хранении. Отмечено, что перспективным направлением дальнейших исследований является изучение влияния содержания летучих соединений (в том числе α-фарнезена) не только в плодах, но и в атмосфере хранения на развитие физиологических заболеваний (в том числе загара) плодов яблони и разработка методов удаления летучих соединений до безопасных концентраций.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Чермит, Замира Мугдиновна, Кубанский государственный технологический университет, zamik1990@yandex.ru, Краснодар, Россия | Chermit, Zamira, Kuban State Technological University, zamik1990@yandex.ru, Krasnodar, Russia | Агеева, Наталья Михайловна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства», ageyeva@inbox.ru, Краснодар, Россия | Ageeva, Natalia, Federal State Budgetary Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, ageyeva@inbox.ru, Krasnodar, Russia

В данном обзоре отражены основные физико-химические, в том числе сорбционные свойства природного полимера хитозана, его применение в различных областях промышленности. Приведена химическая структура хитина и хитозана, отмечены активные центры, изложены возможные механизмы взаимодействия хитозана с химическими компонентами пищевых продуктов, в том числе вина. Особое внимание уделено физико-химическим и электростатическим свойствам хитозана. Показано , что электрокинетический потенциал хитозана изменяется в зависимости от активной кислотности среды. Приведены данные о применении хитозана в различных отраслях промышленности, в том числе в медицине, биотехнологии, химической и пищевой промышленности. Предлагается использование хитозана в пищевой промышленности в качестве загустителя, сорбента, структурообразователя, улучшителя вкуса, для производства продуктов диетического питания. Большое внимание в обзоре уделено исследованию возможности применения хитозана для обработки напитков, в том числе вина. Предложено использовать хитозан в качестве средства для регулирования кислотности вина, стабилизации виноматериалов против белковых, полифенольных, липидных помутнений, а также для предупреждения металлических кассов, сорбции микроорганизмов. Показано, что применение хитозана в пивоваренной промышленности в качестве пищевой добавки способствует улучшению вкуса и пенообразующей способности пива. В сочетании с бентонитом, желатином, силикагелем, рыбьим клеем и другими оклеивающими веществами хитозан используется для обработки кваса, пива, соков и других безалкогольных напитков. Приведены механизмы взаимодействия хитозана с белками, полисахаридами и полифенолами пива, вина, кваса. Представлены данные о сорбционной емкости препаратов хитозана. Выяснение связи химического строения и биологической активности хитозана позволит на его основе создавать вещества, сохраняющие его свойства и обладающие новыми полезными качествами. | In this review the main physical and chemical, including sorption, properties of natural polymer of a chitozan and its application are reflected in the various areas of the industry. The chemical structure of chitin and a chitozan is given, the active centers are noted, the possible mechanisms of interaction of chitozan with chemical components of foodstuff, including the wine, are presented. The special attention is given to physical and chemical and electric properties of a chitozan. It is shown that the electric-cinetic potential of chitozan changes depending on active acidity of the environment. The data of a chitozan application are given in the various industry branches, including medicine, biotechnology, and the chemical and food industry. The use of chitozan in the food industry, as a thickener, a sorbent, a structure creater, a taste improver for production of products of dietary food, is offered. Much attention in the review is given to research of the possibility of chitozan application for processing of drinks, including the wine. It is offered to use a chitozan as means for regulation of wine acidity and stabilization of wine materials against protein and polyphenol and lipid dimness, as well as for prevention of metal kass, and sorption of micro organisms. It is shown that application of a chitozan in the beer industry as a food addition promotes the improvement of taste and foam-forming ability of beer. In the combination with bentonite, gelatin, silica gel, fish glue and other glue substances a chitozan is used for processing of kvass, beer, juice and the other non alcoholic drinks. Mechanisms of interaction of a hitozan with proteins, polysaccharides and polyphenols of beer, wine, and kvass are given. Data on the sorption capacity of chitozan preparations are submitted. The clarification of communication of chemical structure and biological activity of a chitozan will allow us to create the substances keeping his properties and possessing of the new useful qualities.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Ефимова, Ирина Львовна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Efimova, Irina, Federal State Budgetary Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, , Krasnodar, Russia

Важная роль в достижении высоких результатов в современных технологиях производства плодов отводится типу подвоя. Влияние подвоя начинается с момента прививки в питомнике и продолжается в течение всего периода жизни дерева. Это влияние сказывается на силе роста привитых деревьев, их скороплодности и продуктивности, качестве получаемой продукции и долговечности насаждений. Наиболее эффективным способом снижения силы роста деревьев яблони является использование карликовых и полукарликовых подвоев. Большинство требований к подвоям для интенсивного садоводства были сформулированы Гавриилом Владимировичем Трусевичем еще в 80-х годах прошлого века. В статье отмечено, что особое внимание в исследованиях учеников и последователей Г.В. Трусевича уделяется оценке адаптивности подвоев яблони к абиотическим стрессорам и их влияния на продуктивность привойно-подвойных комбинаций в определенных почвенно-климатических условиях. Сделанные в исследованиях выводы послужили основанием для районирования подвоев яблони серии СК на Северном Кавказе. В настоящее время в Государственном реестре селекционных достижений присутствуют 6 подвоев серии СК (Северный Кавказ), созданных Г.В. Трусевичем с сотрудниками. Показано, что эти подвои успешно конкурируют с интродуцентами, так как при их создании и отборе учтены специфические условия регионального садоводства. Приведенные в статье данные убедительно показывают, что подвои серии СК положительно влияют на засухоустойчивость, жаростойкость и зимостойкость привитых деревьев яблони. Эти подвои продолжают быть активно востребованными, они успешно используются в новых интенсивных технологиях возделывания промышленных насаждений яблони и в значительной степени определяют их высокую продуктивность. | The important part in the achievement of good results in the modern production technologies of fruits is assigned to type of rootstock. The influence of a rootstock begins with the inoculation moment in the nursery and continues during the life of a tree. This influence affects the force of growth of grafted trees, their fast productivity and quality of the received production and durability of plantings. The most effective way of decrease in force of an apple-tree growth is use of dwarf and semi-dwarf rootstocks. The majority of requirements to rootstocks for intensive gardening were formulated by Gavreel Vladimirovich Trusevich still in the 80-th years of the last century. In the article it is noted that the special attention in the research of G.V. Trusevich's pupils and followers is given to an assessment of adaptability of apple rootstocks to abiotic stressors and their influence on productivity of scion-rootstocks combinations under the certain soil and climatic conditions. The research conclusions formed the basis for zoning of apple-tree rootstocks of the SK series in the North Caucasus. Now at the State register of breeding achievements there are 6 rootstocks of the SK series (North Caucasus) created by G.V. Trusevich with employees. It is shown that these rootstocks successfully compete with introduced species because in the processes of their creation and breeding the specific conditions of regional gardening are considered. The data of this article convincingly show that rootstocks of SK series positively influence on drought resistance, heat resistance and winter hardiness of the grafted apple-tree trees. These rootstocks continue to be actively demanded; they are successfully used in the new intensive technologies of cultivation of apple-tree industrial plantings and substantially define their high efficiency.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Алехина, Елена Михайловна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Alekhina, Elena, Federal State Budgetary Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, , Krasnodar, Russia

В южной зоне плодоводства в последние годы среди косточковых культур одно из ведущих мест занимает черешня. Однако сортовой состав промышленных насаждений черешни часто не соответствует научным рекомендациям. Анализ промышленного сортимента в садах региона показал, что 40 % - доля районированных сортов, 60 % - доля сортов, не прошедших сортоиспытания в зоне возделывания. В данной статье представлены результаты многолетней работы по селекции и сортоизучению культуры черешни в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства. Показаны приоритетные направления селекционных исследований, основными из которых являются: селекция на зимостойкость, устойчивость к основным грибным болезням, биологическую продуктивность, ранний и поздний сроки созревания, улучшение качества и товарности плодов. Установлено значение исходных форм на различных этапах создания новых сортов. По результатам исследований выделены доноры и источники ценных признаков, которые рекомендуются для использования в различных селекционных программах, направленных на улучшение сортов. Рекомендованы также перспективные сорта черешни для промышленного производства плодов в условиях юга России по интенсивным технологиям возделывания. В результате селекционной работы с использованием широкого разнообразия генетических признаков в коллекции СКЗНИИСиВ были выведены новые сорта, позволяющие создать конвейер получения высококачественных плодов черешни в южной зоне садоводства в течение 1,5 месяцев (май-июнь), из которых 8 сортов проходят Государственное испытание, 12 сортов включены в Государственный реестр селекционных достижений в зоне Северного Кавказа. | In the southern zone of fruit growing in recent years among the stone fruit crops one of the leading places is occupied by sweet cherry. However the variety structure of sweet cherry industrial plantings often doesn't correspond to scientific recommendations. The analysis of industrial assortment in the gardens of the region showed that 40% is a share of the zoned varieties, 60% is a share of the varieties which didn't pass variety's study in a cultivation zone. The results of long-term work on breeding and variety study of sweet cherry crop in the North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture are presented in this article. The priority directions of breeding research are shown, basic directions of which are: breeding on winter hardiness, resistance to the main fungal diseases, biological efficiency, early and late terms of maturing, improvement of quality and commodity of fruits. Value of initial forms at various stages of creation of new varieties is established. By results of research the donors and the sources of valuable traits which are recommended for use in various breeding programs directed on improvement of varieties are selected. Also the perspective varieties of sweet cherry for industrial production of fruits under the conditions of the South of Russia for intensive technologies of cultivation are recommended. As a result of breeding work with use of a wide diversity of genetic traits in the collection of NCRRIH&V the new varieties allowed to create the conveyor of receiving of high-quality fruits of sweet cherry in the southern zone of gardening within 1,5 months (May-June) were created, 8 varieties from which pass the State test, 12 varieties are included in the State Register of breeding achievements in a zone of the North Caucasus.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Супрун, Иван Иванович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Suprun, Ivan, Federal State Budget Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, , Krasnodar, Russia | Насонов, Андрей Иванович, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Nasonov, Andrey, Federal State Budget Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, , Krasnodar, Russia | Якуба, Галина Валентиновна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Yakuba, Galina, Federal State Budget Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, , Krasnodar, Russia | Лободина, Елена Вадимовна, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», , Краснодар, Россия | Lоbodina, Elena, Federal State Budget Scientific Institution “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, , Krasnodar, Russia | Барсукова, Ольга Николаевна, Филиал Майкопская опытная станция ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова», , пос. Подгорный, Майкопский р-н, Республика Адыгея, Россия | Barsukova, Ol'ga, Branch Maikop Experimental Station of the Federal State Budget Scientific Institution "Federal Research Center of Russian Institute of Plant Genetic Resources named after N.I. Vavilov", , pos. Podgornyj, Maikopsky r-n, Republic Adygea, Russia

Интенсивное производство плодов, направленное на получение стабильных и качественных урожаев, предполагает необходимость повышения устойчивости сортов к болезням. В современных условиях быстрого изменения климата, обусловленного антропогенным, в том числе, сельскохозяйственным загрязнением окружающей среды, ослабляются защитные и адаптивные характеристики растений, что определяет необходимость получения сортов плодовых культур, приспособленных к широкому диапазону меняющихся внешних условий как абиотических, так и биотических. В статье приведены данные раннего отбора сеянцев яблони на устойчивость к двум доминирующим микозам этой садовой культуры: к парше в условиях искусственного заражения, и к мучнистой росе на естественном фоне. Объектом исследований являлись гибридные сеянцы яблони, полученные в результате целенаправленного скрещивания образца К15461 из коллекции МОСВИР, отличающегося относительной устойчивостью к обоим патогенам, с восприимчивым сортом Фуджи. У 36% образцов не было идентифицировано поражения паршой, устойчивыми к мучнистой росе, по данным двух лет оценки, оказались 39%. Доля образцов устойчивых сразу к двум патогенам составила всего 11 % (3 гибрида). Характеристика гибридных растений также по комплексу признаков «окультуренности», позволила выделить из них наиболее селекционно-значимые. Полученные результаты говорят о высокой перспективности использования образца К15461, а также гибридных растений, полученных в комбинации скрещивания К15461 × Фуджи в качестве доноров устойчивости к парше и мучнистой росе. Гибридные сеянцы могут быть применены для исследования, направленного на идентификацию и картирование новых генов устойчивости растений яблони к данным патогенам. | The intensive production of fruits, directed on obtaining of stable and high-quality crops, causes the necessity to increase the resistance of cultivars to diseases. Under the modern conditions of rapid climat change, caused by anthropogenic, including agricultural environmental contamination, the protective and adaptive characteristics of the plants are reducing, and this factor determines the need to obtain the varieties of fruit crops adapted to a wide range of changing external conditions both abiotic and biotic. The article presents the data of early apple seedling selection for resistance to the two apple-tree dominant fungal infections: to scab under artificial infestation and to powdery mildew on a natural background. The object of research is the hybrid apple seedlings resulting from deliberate crossbreeding of K15461 sample of MOSVIR collection, that is relatively steady to both pathogens, with the susceptible Fuji cultivar. In 36% of the samples a scab lesions were not identified, 39% of the seedlings are resistant to a powdery mildew, according to the two years of the evaluation. 3 seedlings showed the resistance to the two pathogens, their share is 11 %. The evaluation of the plant also on complex features "cultivation" made it possible to identify the most of them as significant for breeding. The obtained results indicate a high prospect of using of K15461, as well as hybrid plants obtained in the combination of crossing of K15461 × Fuji, as donors of resistance to scab and powdery mildew. The hybrid seedlings can be used for study directed to the identification and mapping of new genes for resistance of apple plants to these pathogens.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation

2016

Редичкина, Татьяна Александровна, Научно-исследовательский институт овощеводства защищенного грунта, , Москва, Россия | Redichkina, Tatiana, Protected Ground Vegetable Production Research Institute, , Moscow, Russia

Цель проводимых нами исследований - создание крупноплодного сливовидного гибрида томата с комплексом хозяйственно-ценных признаков и изучение закономерностей наследования сливовидной формы плода у растений томата, а также выявление наиболее оптимальных типов родительских линий. Для получения крупноплодных гибридов томата со сливовидной формой плода в качестве исходного материала были использованы 10 линий томата, разделенных на две группы по форме плода. Первая группа имела 6 линий с округлой формой плода и с плодами среднего размера или крупного размера. Вторая группа имела 4 линии со сливовидной, удлиненно-сливовидной и цилиндрической формой плодов. В результате скрещиваний были получены гибриды F1 томата в 48 прямых и обратных комбинациях. Выявилась средняя зависимость изменения индекса плода от изменения родительских линий (коэффициент корреляции составил 0,68±0,05). Сопоставление результатов скрещиваний показало, что достоверно значимой разницы между индексами формы плода гибридов не обнаружено. Была получена корреляция по признакам «средняя масса плода» и «индекс формы плода». Установлено, что для первого оборота коэффициент корреляции равен r =-0,63, а для второго оборота коэффициент корреляции - r =-0,56. На основании результатов опыта два гибрида были переданы на производственное сортоиспытание, по итогам которого гибрид к-505 внесен в Госреестр под название «Т-34». Важная особенность этого гибрида: все плоды томатов в кисти практически имеют одинаковый размер. Указанный гибрид высокопродуктивный, с продолжительной отдачей урожая, устойчив к биотическим факторам среды. | The task of our research was to obtain the large-fruit plum-shape hybrid of tomato with the complex of commercially valuable characteristics and the study of confumity of heredity of plum-shape form of fruits, and also the revealing of the optimal kinds of parent couples. For obtaining the large-fruit tomato hybrids with plum-shape fruit 10 lines of tomatoes, were divided in two groups according to the fruit form. The first group contains 6 lines with round fruit and middle or large fruit size. The second group contains 4 lines with plum-shape, long-plum shape and cylindrical shape of the fruit. As a result of crossings the F1 tomato hybrids in 48 straight and inversed combinations were obtained. The comparison of the results of straight and inversed crossings showed no statistically significant difference in the fruit form index. The middle dependence of the fruit form index from the parent lines change was revealed (the correlation coefficient was r = 0,68±0,05). The most stability in form of fruits showed the round-shape combinations, the plum-shape combinations showed lower stability. The correlation between the middle fruit weight and the fruit form index were shown. In the first crop rotation its coefficient was r=-0,63 and for the second rotation the coefficient was r=-0,56. On the basis of results of experience two hybrids were transferred to a production variety testing, following results of which the hybrid k-505 has brought in the State Register under the name "T-34". The important feature of this hybrid: all tomato fruits in a brush have the almost identical size. This hybrid is highly productive, with long productivity and it is steady against biotic factors of the environment.

Show more [+]

Less [-]

North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making - Russian Federation