AGRIS - 

2018

Nikolaev, S.I. | Andreenko, L.V. | Struk, M.V. | Karnaukhova, O.E., Volgograd State Agrarian Univ.

In the context of the development of modern poultry, in poultry diet, original feed supplements, including silicon-containing ones, play a crucial role in obtaining full-fledged nutrients for food products such as eggs and chicken meat. There was conducted a study on the introduction of a biosoluble form of silicon, as a part of the "NaBiKat" feed supplement, in different concentrations into the diets of pullets and laying hens. The experiment was conducted in the Volgograd Region on a poultry farm from 2015 through 2019. For the experiment, 4 comparable groups were formed (the control group and 3 experimental groups). The poultry of the control group received a standard diet; the diets of the 1st, 2nd and 3rd experimental groups were supplemented in the concentration of 0.12%, 0.15% and 0.17%, respectively. To determine the full value of feeding, blood morphological and biochemical composition was tested. The experimental groups of poultry revealed positive dynamics of red blood cells, leukocytes, total protein, glucose, calcium, phosphorus in the blood. All above indices varied within the physiological norm. The most optimal results were recorded in the 2nd experimental group of poultry where the feed contained 0.15% of the tested supplement. On the basis of the obtained results, it was found that the introduction of the tested feed supplement in the concentration of 1.5 kg per 1 ton of feed into the diet of young and laying hens did not have any negative impact on the hematological indices. This is indicative of full-value of feeding the poultry and further has a positive impact on productivity and economic efficiency. | В условиях развития современного птицеводства в рационе птицы оригинальные кормовые добавки, в том числе кремнийсодержащие, играют решающую роль в получении полноценных по питательным веществам продуктов питания, таких как яйцо, мясо кур. Было проведено исследование по внедрению биорастворимой формы кремния, в составе полидобавки "НаБиКат", в различных концентрациях в рацион молодок и кур-несушек. Эксперимент проходил в условиях Волгоградской области на базе одной из птицефабрик в 2015-2019 гг. Для проведения опыта птица была сформирована методом аналогов (4 группы: контрольная и 3 опытные). Птица контрольной группы получала стандартный рацион, в комбикорм 1-, 2- и 3-й опытных групп дополнительно вводили добавку в концентрации, соответственно, 0,12; 0,15 и 0,17%. Для определения полноценности кормления у птицы определили морфологический и биохимический состав крови. В опытных группах выявилась положительная динамика эритроцитов, лейкоцитов, общего белка, глюкозы, кальция, фосфора в крови птицы. Все вышеперечисленные показатели варьировались в пределах физиологической нормы. Наиболее оптимальные результаты были зафиксированы во 2-й опытной группе птицы, чей комбикорм содержал 0,15% испытуемого препарата. На основании полученных результатов установлено, что введение в комбикорм молодняку и курам-несушкам испытуемой полидобавки в концентрации 1,5 кг на 1 т комбикорма не оказывает отрицательного воздействия на гематологические показатели, что свидетельствует о полноценности кормления птицы и в дальнейшем оказывает положительное влияние на продуктивность и экономическую эффективность.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Gorelik, L.Sh., South-Ural State Agrarian Univ., Chelyabinsk

The experimental part of the work was performed in 2011 in the Chelyabinsk region on the basis of one of poultry farms and in the university laboratory of microbiology and virology of the South Ural State Agrarian University in 2011. The object of the research was laying hens of the same-aged industrial herd of the Lohmann-White cross during egg laying. The poultry was kept in the main production housings. Productivity of chickens (in %) was calculated as a whole for the industrial herd for a week (26, 52 and 80), corresponding to the study of hormones. The concentration of thyroid hormones in serum of laying hens' changes with fits and starts during the reproductive period. The concentration of thyroxine in all periods of egg laying exceeds the content of triiodothyronine more twice. This is evidenced by the quantity ratio of the levels of triiodothyronine and thyroxine (T3/T4). Such variability in the ratio between the thyrotrophic and thyroid hormones confirms the previous assumption that the implementation of the biological effects of thyroid hormones associated with the action not so much T4 how much T3. In the body of laying hens' minimum value of the ratio T4/TSH corresponds to the beginning of the reproductive period. Starting with 52 weeks to the end of oviposition, it is almost constant and varies in the range of 22.0 ± 1.01–22.2 ± 1.44 conv. units. The ratio between triiodothyronine and thyroid stimulating hormone (T3/TSH) has wave-like dynamics. The maximum value corresponds to the middle of oviposition (8.53 ± 0.10; p no less 0.05), and the lowest end of the reproductive period. It has been concluded that triiodothyronine has the highest biological activity; the type of variation of its concentration in blood determines the intensity of metabolic processes and reflects the functional state of communication in the system "hypophysis – thyroid". | Экспериментальная часть работы выполнена в 2011 г. в Челябинской обл. на базе одной из крупных птицефабрик и вузовской лаборатории микробиологии и вирусологии. Объектом исследований являлись куры-несушки одновозрастного промышленного стада кросса Ломанн белый в ходе яйцекладки. Птицу содержали в основных производственных корпусах. Продуктивность кур (в процентах) рассчитывали в целом по промышленному стаду за неделю (26, 52 и 80-ю), соответствующую исследованию гормонов. Концентрация гормонов щитовидной железы в сыворотке крови несушек изменяется волнообразно в ходе репродуктивного периода. При этом концентрация тироксина во все периоды яйцекладки превышает содержание трийодтиронина более чем в два раза. Об этом свидетельствует величина соотношения уровней трийодтиронина и тироксина (Т3/Т4). Такая изменчивость соотношения между тиреотропным и тиреоидными гормонами подтверждает ранее сделанное предположение о том, что реализация биологических эффектов тиреоидных гормонов связана с действием не столько Т4, сколько Т3. В организме кур-несушек минимальная величина соотношения Т4/ТТГ соответствует началу репродуктивного периода. Начиная с 52-й недели и до конца яйцекладки оно практически не изменяется и колеблется в пределах 22,0 ± 1,01–22,2 ± 1,44 усл. ед. При этом соотношение между трийодтиронином и тиреотропным гормоном (Т3/ТТГ) имеет волнообразную динамику. Максимальное значение соответствует середине яйцекладки (8,53 ± 0,10; р не менее 0,05), а минимальное – концу репродуктивного периода. Сделан вывод, что наибольшей биологической активностью в организме птицы обладает трийодтиронин, характер изменчивости его концентрации в крови определяет интенсивность обменных процессов и уровень яичной продуктивности, а также отражает функциональное состояние связи в системе "гипофиз – щитовидная железа".

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Stepanova, A.M. | Skryabin, M.P. | Tarabukina, N.P. | Parnikova, S.I., Yakutsk Research and Development Inst. of Agriculture

Probiotic Nord-Bakt, developed on the basis of bacteria Bacillus subtilis strains to improve the quality of egg products was tested. Production tests were carried out at one of poultry farms of the town of Yakutsk on 30 thousand laying hens beginning from the age of 45-46 weeks of the Rhodonite-3 cross. For the production tests, 3 groups of counterpart laying hens with 10 thousand heads in each group were formed: 2 experimental groups, 1 control group. According to the results of the research it was revealed that after the use of the probiotic drug Nord-Bakt in the both experimental groups, neither in the contents nor in the eggshell, the presence of opportunistic, pathogenic microorganisms, besides useful bifid bacteria were found in contrast to the control group, which had a higher the content of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms, the presence of opportunistic microorganisms Protea, toxigenic fungi of g. Aspergillus., as well as potential enterepathogens - lactose-negative Echerichia up to 11.2x102 CFU/cm2. Therefore, after the use of probiotic Nord-Bakt, microbiological safety of egg products in ensured. The results of biochemical studies after the use of probiotic Nord-Bact show an increase in the content of calcium, magnesium in eggshells by 31%, phosphorus by 23%, compared with the control. A significant increase in iron and vitamin A in the egg yolk by 12%, sodium and, magnesium by 10%, potassium by 6%, and calcium by 1.5% was noted. Thus, after the application of probiotic Nord-Bakt in the yolk, protein, shell, the content of vital minerals and vitamins significantly increases. The use probiotic Nord-Bakt not only had a positive effect on microbiological, biochemical indicators of eggs, but also reduced egg breakage (by 1.4%), contamination (by 4.7%)), increased productivity (by 4%), compared to the similar workshop, where the drug was not used. | Испытан пробиотик "Норд-Бакт", разработанный на основе штаммов бактерий Bacillus subtilis для повышения качества яичной продукции. Производственные испытания проведены на одной из птицефабрик г. Якутска на 30 тысячах кур-несушек, начиная с возраста 45-46 недель кросса "Родонит-3". Для проведения производственных испытаний сформированы 3 группы аналогов кур-несушек по 10 тысяч голов в каждой: 2 опытные, 1 контрольная. По результатам исследований выявлено, что после применения пробиотического препарата "Норд-Бакт" в обеих опытных группах ни в содержимом, ни в скорлупе яиц не установлено наличие условно-патогенных, патогенных микроорганизмов, кроме полезных бифидобактерий, в отличие от контрольной группы, у которой отмечено более высокое содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмовМАФАнМ, наличие условно-патогенных микроорганизмов - протея, токсигенных грибов рода Aspergillus sp, а также потенциальных энтеропатогенов - лактозоотрицательных эшерихий до 11,2x102 КОЕ/см2. Следовательно, после применения пробиотика "Норд-Бакт" обеспечивается микробиологическая безопасность яичной продукции. Результаты биохимических исследований после применения пробиотика "Норд-Бакт" показывают повышение содержания кальция, магния в скорлупе яиц на 31%, фосфора на 23% по сравнению с контролем. Отмечено достоверное увеличение в желтке яиц железа и витамина А на 12%, натрия и магния - на 10%, калия - на 6%, кальция - на 1,5%. Таким образом, после применения пробиотика "Норд-Бакт" в желтке, белке, скорлупе яиц достоверно увеличивается содержание жизненно необходимых минеральных веществ и витаминов. Применение пробиотика "Норд-Бакт" не только оказало положительный эффект на микробиологические, биохимические показатели яиц, но и снижало бой (на 1,4%), загрязненность (на 4,7%), увеличивало продуктивности (на 4%) по сравнению с аналогичным цехом, где не применяли препарат.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation