Food

Мелкие фермеры в Папуа – Новой Гвинеи производят какао в соответствии с экспортным стандартом

26/04/2021 - Европа и Центральная Азия

В ноябре 2020 года ФАО заключила партнерство с Paradise Foods Ltd, старейшей национальной компанией – производителем пищевых продуктов в Папуа – Новой Гвинее, чтобы совместно помогать мелким фермерам осваивать устойчивое производство какао.

Какао – одна из важнейших товарных культур в стране; его производство дает средства к существованию примерно 2 млн мелких фермеров. Большинство из них живут в нищете, в условиях отсутствия продовольственной безопасности, и имеют ограниченный доступ к рынкам и услугам.

Компания Paradise Foods Ltd совместно с ФАО содействуют внедрению схем сертификации мелких производителей какао, подтверждающих качество продукции, производимой на продажу, в провинциях Восточный и Западный Сепик. Использование этих схем поможет в долгосрочной перспективе повысить товарные качества местных какао продуктов и повысить их доходность.

Компания Paradise Foods Ltd – единственная компания в Папуа – Новой Гвинее, которая перерабатывает какао-бобы в полуфабрикат. Кроме того, в компании действует линия по производству высококачественного шоколада как для внутреннего рынка, так и на экспорт. Компания взяла на себя обязательство использовать исключительно сырье, приобретаемое у мелких производителей, содействуя инклюзивному развитию сельского хозяйства и производственно-сбытовой цепочки какао в стране. Партнерство функционирует в рамках совместного проекта правительства, Европейского союза и учреждений Организации Объединенных Наций по поддержке сельского предпринимательства, инвестиций и торговли в Папуа – Новой Гвинее.