Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

Seminar Recording | 06 July 2022 | 14:00 CEST Fertilizers are used in agricultural production to improve plant nutrition and enhance plant health and productivity, but since the beginning of 2022 fertilizers prices recorded an additional 30 percent increase because of several factors, including surging input costs, energy price increases, supply disruptions caused by...

Мероприятие

2022

A transition to an agriculture based on agroecological principles would provide rural families with significant socioeconomic and environmental benefits. If agroecology has such great potential to feeding the world, why it is not adopted more widely by farmers? Most research analyzing factorsneeded for scaling up agroecology focuses on the social...

журнальная статья

2018

Agroecology is our best option for creating a food and farming system capable of nurturing people, societies, and the planet. But it is still not widespread as it should be. Fertile Ground: Scaling Agroecology from the Ground Up, a new book edited by our Executive Director Steve Brescia and published by Food...

Книга

2017

The film tells the special relationship of Matteo Bolognesi with agriculture: original, organic and biodynamic, but without giving up technology. With small investments from the Rural Development Programme of his region, has created a niche market in which he is producing essential oils, lavender, rosemary, spices for the well-being and...

Italy

Видеоматериал

2012

World Pulses Day is an opportunity to raise awareness of the nutritional benefits of pulses and their contribution to sustainable food systems and a world without hunger. This year, the #WorldPulsesDay campaign will raise awareness about the importance of the benefits that pulses provide to agrifood systems and the environment and the need...

Мероприятие

2023