Герои продовольственного фронта детали |Всемирный день продовольствия|Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

Грузия

Автандил Мараквелидзе выращивает овощи и фрукты на 22 га земли в Алазанской долине Кахетинского края в Грузии.

"Погода становится все более непредсказуемой, а доступа к постоянному водоснабжению у нас нет, – рассказывает Автандил. – Иногда воды слишком много, а порой ене хватает. Выращивать урожай становится все тяжелее".

Автандил понимал, что ему нужно найти способ более рационально использовать имеющуюся воду, но у него не было средств для модернизации оборудования и технологических процессов.

Затем в 2021 году Автандил получил грант, благодаря которому он смог приобрести и внедрить на своей ферме технологии капельного орошения. "Теперь мы можем измерять уровень влажности в поле и поливать растения столько, сколько нужно, экономя воду, – рассказывает он. – Без внедрения таких процессов нам пришлось бы очень тяжело".

Чтобы получить максимальную отдачу от гранта, предоставленного в рамках программы ЕС по сокращению масштабов нищеты в сельских районах Грузии, Автандил сотрудничает с агрономами ФАО, которые помогают ему внедрять на ферме современные методы ведения сельского хозяйства, такие как, например, мульчирование и дренаж.

"Мульчирование замедляет испарение, поэтому наша потребность в воде снижается, – поясняет он. – Оно также защищает растения в случае проливных дождей". А дренаж, по его словам, помогает устранить на полях излишки воды, которые растения не могут поглотить.

Кроме того, агрономы обучают Автандила основам безопасности продуктов питания, чтобы он был в курсе последних стандартов.

Автандил считает, что для снижения затрат и рационального использования воды всем фермерам необходимо использовать современные технологии. Кроме того, по его словам, они позволяют производить более безопасную продукцию.

В будущем он надеется на открытие в его районе метеостанции, что помогло бы фермерам более рационально использовать водные ресурсы, особенно с учетом изменения климата.

"Благодаря метеостанции мы смогли бы получать точную информацию об осадках и принимать правильные решения", – отмечает он.