AGRIS - 

2022

N. A. Sadomov | I. A. Khodyreva | Н. А. Садомов | И. А. Ходырева

The overview of the modern literature on usage of probiotics in pig breeding is presented in the article. With the help of these probiotics productivity and young animals safety is raised. As well researches on usage of new high quality acellular probiotic “Laktimet” and probiotic preparation containing live bacterial cells “Bifilak” were conducted. | В статье представлен обзор современной литературы по применению пробиотиков в свиноводстве, при помощи которых повышается продуктивность, сохранность молодняка свиней, а также выполнены исследования по применению в сравнительном аспекте качественного нового бесклеточного пробиотика «Лактимет» и пробиотического препарата, содержащего живые бактериальные клетки «Бифилак».

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

A. I. Sakhanchuk | M. G. Kallaur | E. G. Kot | A. A. Nevar | А. И. Саханчук | М. Г. Каллаур | Е. Г. Кот | А. А. Невар

The paper presents results of studying efficiency of various levels of chromium in diet (100, 115 and 125 %) on performance and quality of cow milk, as well as on physiological processes in animals. Positive effect is determined on studied parameters of increased by 12.5% per 1 kg of dry matter level of the Cr, Zn, Mn, Co, I, Se in diets for high milk yield cows during the 1st third part of lactation with the prevalence of bulky feed in relation to concentrates (43.5:56.5). | В статье приводятся результаты изучения эффективности воздействия различных уровней хрома в рационе (100, 115 и 125 % потребности) на продуктивность и качество молока коров, а также на физиологические процессы, протекающие в организме животных. Установлено положительное влияние на изучаемые показатели повышенного на 12,5 % в расчёте на 1 кг сухого вещества уровня Cr, Zn, Mn, Co, I, Se в рационах высокоудойных коров в 1-ю треть лактации с преобладанием в них объёмистых кормов по отношению к концентратам (43,5 : 56,5).

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Pastukhova V. A. | Pastukhova A. I. | Tarnavskyi V. O.

Acrobatic gymnastics is a kind of sport that requires significant coordination skills, physical exertion and optimal diet to achieve the set goals. Therefore, the main purpose of this study was to optimize the nutritional status of acrobats and to detect violations in it early for correction and avoidance of undesirable consequences in advance. To perform this task, a group of acrobats was observed using such methods as the determination of daily and individual energy expenditure of the subjects, the study of the actual nutrition of athletes, the study of blood and urine indicators by biochemical methods. Analyzing the energy value and chemical composition of actual food rations, quantitative and qualitative violations were noted. The caloric content of the daily ration of female athletes is much lower than the average daily energy expenditure. There is violation of the optimal ratio between proteins, fats and carbohydrates in the diet of all studied groups. In the diet of acrobats performing the function of «middle» and «lower» there is a pronounced deficiency of proteins and complex carbohydrates with an excess of fats, mono- and disaccharides, while in the chemical composition of the diets of «upper» acrobats more significant indicators are observed deficiency of all analyzed food components. During the analysis of urea and creatinine concentration indicators in the urine of acrobats, changes were observed compared to the norm. Such indicators of metabolic status are the result of intense physical exertion, mainly anaerobic and glycolytic. Оrganizing the rational nutrition of highly qualified acrobats, an individual approach is necessary, taking into account the specific specialization, the energy orientation of the load and the stage of the training cycle. Thus, by regulating the caloric content and balance of food according to the main and essential ingredients, it is possible to influence the metabolic background of the body in a targeted manner, to create optimal conditions for the implementation of muscle activity.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2022

Zavorokhina, N.V. | Mysakov, D.S. | Bochkova, A.G.

The extreme living conditions of the Far North inhabitants contribute to the specific metabolism formation: the blood glucose content is decreased by 40-45%; proteins and fats supply a body with the energy, which is provided with carbohydrates in regions having a warmer climate. The research aims at developing adaptogenic drinks for the Far North residents, considering their metabolism peculiarities and extreme living conditions. The researchers analyzed the main factors influencing the metabolism specifics of the indigenous population of Russian North, including the lack of agriculture, extreme climatic conditions, vitamin D deficiency due to the sunlight deficiency, vitamin C due to the plant food shortage, polar stress syndrome and piblokto. It was revealed that the Northerners faced the deficiency of selenium - up to 80%, vitamin C - up to 69.4%, zinc - up to 37.5%, magnesium - up to 27.6%, phospholipids - 35.8%. The authors developed the "Vatutel" and "Vatu-tsai" drinks formulations based on Arctic vegetable raw materials with cryoprotective properties traditional for the indigenous population diet - cowberries, cranberries, rosehip fruits, narrow-leaved cypress, calendula officinalis, as well as vitamin premix, flaxseed flour containing water-soluble pentosans that form the drink consistency. They also formulated the technology and recipe of frozen semi-finished product for the drink "Vatu-tsai" containing or not containing capsaicin. A portion of the drink "Vatu-tsai" contains (percent of the daily intake rate): 3.59% vitamin D3, 5.38% vitamin C, 4.31% vitamin E, 4.32% beta-carotene, 5.33% zinc, 1.44% selenium. The developed drinks are made from ingredients available to the Far North population and growing in places of residence; have a simple manufacturing and storage technology; increase the body adaptation to extreme conditions due to vitamins E, D3, C content; they are consumed hot (75 deg С) and be able to reduce cold stress, including due to capsaicin presence in the composition; the recipes are consistent to features of metabolism and traditions of the indigenous population. | Экстремальные условия проживания жителей Крайнего Севера способствуют формированию специфического метаболизма: на 40-45% уменьшается содержание сахара в крови, получение энергии происходит из белков и жиров, а не из углеводов, как в регионах с более теплым климатом. Цель исследований - разработка адаптогенных напитков для жителей Крайнего Севера с учетом особенностей их метаболизма и экстремальных условий проживания. Проанализированы основные факторы, формирующие специфику метаболизма коренного населения севера России: отсутствие земледелия, экстремальные климатические условия, дефицит витамина D из-за нехватки солнечного света, витамина С из-за отсутствия растительной пищи, синдром полярного напряжения и пиблокто. Выявлено, что у северян имеется дефицит селена - до 80%, витамина С - до 69,4%, цинка - до 37,5%, магния - до 27,6%, фосфолипидов - 35,8%. Разработаны рецептуры напитков "Ватутел" и "Вату-цай", в основе которых - арктическое растительное сырье с криопротекторными свойствами, традиционное для рациона коренного населения (-ягоды брусника, клюква; плоды шиповника, кипрей узколистный, календула лекарственная), а также витаминный премикс и мука льняная, содержащая водорастворимые пентозаны, формирующие консистенцию напитков. Разработаны технология и рецептура замороженного полуфабриката для напитка "Вату-цай" с капсаицином и без него. Порция напитка "Вату-цай" содержит (от суточной нормы потребления): 3,59% витамина D3, 5,38% витамина С, 4,31% витамина Е, 4,32% бета-каротина, 5,33% цинка, 1,44% селена. Разработанные напитки изготовлены из доступных населению Крайнего Севера ингредиентов, произрастающих в местах проживания; имеют простую технологию изготовления и хранения; за счет витаминов Е, D3, С повышают адаптацию организма к экстремальным условиям; употребляются горячими (75 град. С) и понижают холодовой стресс, в том числе за счет присутствия капсаицина; рецептуры составлены с учетом особенностей метаболизма и традиций местного населения.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Степанова Stepanova, Н.В. N.V.

The article presents the results of the research on the influence of soil acidity on the accumulation of the main carbohydrate biopolymers in a fiber flax (Linum usitatissimum) stem. With an increase in the level of soil рНКС1 in the bast and wood of the fiber flax stem, the accumulation of soluble carbohydrates increases and the accumulation of structural carbohydrates, including αcellulose and hemicellulose, decreases. A strong relationship between the fiber content in flax straw and the accumulation of structural carbohydrates in bast (R2 = 0.82) and wood (R2 = 0.98) of a stem is identified. Due to metabolic disorders in the plant organism, simple carbohydrates cannot be used to form structural carbohydrates, which explains the delay in development of flax and the low level of fiber accumulation in the stems. / Цель исследований заключалась в определении влияния кислотности почвы на накопление основных биополимеров углеводной природы в структурных элементах стебля льна-долгунца (Linum usitatissimum). С увеличением уровня рНКС1 почвы в лубе и древесине стебля льна-долгунца повышается накопление растворимых углеводов и снижается накопление структурных углеводов, в т. ч. αцеллюлозы и гемицеллюлоз. Установлена сильная взаимосвязь между содержанием волокна в тресте и накоплением высокополимерных углеводов в лубе (R2 = 0,82) и древесине (R2 = 0,98) стебля. Из-за нарушения метаболизма (обмена веществ) в растительном организме простые углеводы не могут использоваться для формирования структурных углеводов, что объясняет отставание льна в развитии и низкий уровень накопления волокна в стеблях.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Ерыженская Eryzhenskaya, Н.Ф. N.F.

The topic of restoring the shape of sports horses during intensive training during the hippodrome trials is very relevant. The main task of veterinary control in equestrian sports is to ensure the health and maintenance of good performance of the horse in order to achieve high and stable results in competitions. A well-trained horse is characterized by increased physiological capabilities to perform super-intense work. To prevent transport stress, increase resistance to training, prevent overtraining and extend the period of maximum performance of sports horses, accelerate recovery after a prize day, activate the immune system and prevent metabolic diseases during the competition, it is proposed to use metabolic compounds with various components or an amber biostimulator. / Тема восстановления формы спортивных лошадей при интенсивном тренинге в период ипподромных испытаний очень актуальна. Основной задачей ветеринарного контроля в конном спорте является обеспечение здоровья и поддержание хорошей работоспособности лошади в целях достижения высоких и стабильных результатов в соревнованиях. Хорошо тренированная лошадь характеризуется повышенными физиологическими возможностями производить сверхинтенсивную работу. Для профилактики транспортного стресса, повышения устойчивости к тренингу, профилактики перетренированности и продления периода максимальной работоспособности спортивных лошадей, ускорения восстановления после призового дня, активизации иммунной системы и профилактики метаболических заболеваний в период соревнований предлагается использовать метаболические составы с различными компонентами или янтарный биостимулятор.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Kletikova, L.V. | Ponomarev, V.A. | Yakimenko, N.N. | Kaminskaya, А.А.

In poultry farming, complex pharmaceuticals drugs are used, which are necessary to increase the resistance of poultry to adverse factors, earliness and obtaining the highest quality products. These pharmaceuticals drugs have a holistic systemic effect. The aim of the study was to determine the effect of Sedimine on the dynamics of weight and metabolism in chickens. To do this, 2 groups of 14-day-old analog chickens were formed. Sedimine was drunk to the experimental group for 10 days, at a dose of 1 ml/L of water; the control group received clean drinking water. The determination of live weight and the mass of internal organs, the study of biochemical parameters of blood was carried out in chickens of 25 and 45-day-old age. 25-day-old chickens were slightly inferior in live weight to the control ones; the mass of internal organs had no significant differences. The weight of 45-day-old chickens of the experimental group exceeded the weight of the control group by 22.55%. The absolute average daily increase in live weight was 6.47 g, relative – 39.34%, this is more than in the control group. In 25-day-old chickens, the concentration of total protein, uric acid and enzyme activity is lower against the background of Sedimine drinking. The 45-day-old chickens of the experimental group showed an increase in the concentration of total protein by 41.04%, inorganic phosphorus by 105.20%; a decrease in glucose by 32.93%, cholesterol by 12.09%, ALT by 43.55% and alkaline phosphatase by 55.13%. It has been established that Sedimine does not have a negative effect on the body of chickens, has a delayed effect on live weight, absolute and relative gain; it stimulates nonspecific resistance, prepares the body of birds for the beginning of the productive period, normalizes mineral metabolism and reduces the activity of enzymes. | Для повышения скороспелости птицы, ее устойчивости к неблагоприятным факторам, получения максимально качественной продукции в птицеводстве применяют комплексные препараты, обладающие целостным системным действием. Цель исследования - определение влияния Седимина на динамику массы и обмен веществ у цыплят. Для этого сформировали 2 группы из 14-суточных цыплят-аналогов, опытной группе выпаивали Седимин в течение 10 дней в дозе 1 мл/л воды; контрольная группа получала чистую питьевую воду. Определение живой массы и массы внутренних органов, исследование биохимических показателей крови провели у цыплят 25- и 45-суточного возраста. 25-суточные цыплята по живой массе незначительно уступали контрольным, масса внутренних органов не имела достоверных отличий. Масса 45-суточных цыплят опытной группы превышала таковую у контрольных на 22,55%, абсолютный среднесуточный прирост живой массы составил 6,47 г, относительный – 39,34%, что больше, чем в контрольной группе. У 25-суточных цыплят на фоне выпойки Седимина ниже концентрация общего белка, мочевой кислоты и активность ферментов. У 45-суточных цыплят опытной группы отмечено повышение концентрации общего белка на 41,04%, неорганического фосфора на 105,20%; снижение глюкозы на 32,93%, холестерола на 12,09%, АЛТ на 43,55% и щелочной фосфатазы на 55,13%. Установлено, что Седимин не оказывает отрицательного воздействия на организм цыплят, обладает отсроченным эффектом действия на живую массу, абсолютный и относительный прирост; стимулирует неспецифическую резистентность, подготавливает организм птиц к началу продуктивного периода, нормализует минеральный обмен и снижает активность ферментов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Sadigova, G.

Dogmatic ideas and formalism in the field of exterior slowly gave their negative results. Many people think that there is a simple connection between appearance and many physiological characteristics. The exterior shows the nature of the product of animal origin, dairy, meat, wool, worker. In animal husbandry, one of the methods of assessing them by their appearance involves measuring and evaluating anatomically relevant areas of the body. Measuring and evaluating the body of animals is an objective method. Because the real indicator is obtained by measurement, and when compared with other basic measurements, it can receive an indisputable value. The constitution is formed in the process of individual development, certain forms of body structure, the consistency of the structure and functions of the animal is manifested by the general metabolism and is a criterion for adapting the body to certain living conditions. | Догматические идеи и формализм в области экстерьера медленно давали свои отрицательные результаты. Многие думают, что между внешностью и многими физиологическими признаками существует простая связь. Экстерьер показывает природу продукта животного происхождения, молочного, мясного, шерстяного, рабочего. В животноводстве один из методов оценки их по внешнему виду связан с измерением и оценкой анатомически соответствующих участков тела. Измерение и оценка тела животных является объективным методом, потому что реальный показатель получается при измерении, а при сравнении с другими основными измерениями он может получить бесспорное значение. Конституция формируется в процессе индивидуального развития, определенных форм строения тела, согласованность строения и функций у животного проявляется общим обменом веществ и является критерием приспособления организма к определенным условиям жизни.

Show more [+]

Less [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2022

Golembovskij, V.V. | Pashkova, L.A. | Artamonov, V.S.

Исследования проводили с целью изучения разных вариантов откорма с включением кормовой добавки, состоящей из хлореллы и крабовой муки, для определения влияния биологически активных кормовых добавок животного происхождения на продуктивные качества крупного рогатого скота. Работу выполняли в 2020 г. в Ставропольском крае. Для проведения исследования были сформированы 3 группы бычков-сверстников казахской белоголовой породы в возрасте 12 месяцев по 15 голов в каждой. Животные І контрольной группы получали основной рацион, который состоял из сена люцернового (5 кг), дерти злаковых (4 кг), соломы озимой пшеницы (2 кг), соли поваренной (50 г). Бычкам ІІ опытной группы в рацион вводили 0,1 кг/гол. кормовой добавки из крабовой муки; ІІІ опытной группы – такую же дозу добавки из крабовой муки (97%) и сухой масса хлореллы (3%). Динамику живой массы бычков учитывали путём ежемесячных контрольных взвешиваний. Включение кормовой добавки, состоящей из крабовой муки и хлореллы, способствовало интенсификации обменных процессов, увеличению содержания эритроцитов в крови на 20,5…21,8% и уровня гемоглобина – на 5,0…10,5%. В крови животных III опытной группы возрастало общее содержание белка. Это происходило в первую очередь благодаря увеличению количества альбуминов, в сравнении с I контрольной и II опытной группой, на 39,5 (p не более 0,02) и 23,9%, гаммаглобулинов – на 27,9 (p не более 0,02) и 23,9%. В результате живая масса особей, потреблявших добавку из крабовой муки и хлореллы, была больше, чем в I контрольной, на 20,4 кг (4,7%), по сравнению со II опытной – на 13,4 кг (3,0%), по среднесуточному приросту – на 130,0 и 109,0 г, или на 12,8 и 10,5% и, как следствие, рентабельность производства увеличилась на 2,9 и 1,7%. | The research aimed to study different fattening rations with the inclusion of a feed additive consisting of chlorella and crab meal, to determine the effect of biologically active feed supplements of animal origin on the cattle performance. The work was carried out in 2020 in the Stavropol Territory. For the study, three groups of the Kazakh white-headed peer bulls were formed at the age of 12 months, 15 heads each. Animals in the first control group received the main diet, which consisted of alfalfa hay (5 kg), cereal turf (4 kg), winter wheat straw (2 kg), fine salt (50 g). Bulls of the second experimental group were introduced into the diet 0.1 kg/head of crab meal feed additive. The third experimental group received the same rate of crab meal additives (97%) and dry weight of chlorella (3%). The changes in the bull live weight were tracked using monthly control weighings. The inclusion of a feed additive consisting of crab meal and chlorella contributed to an intensification of metabolic processes, an increase in the content of erythrocytes in the blood by 20.5-21.8% and the level of hemoglobin by 5.0-10.5%. In the blood of the animals of the third experimental group, the total protein content increased. This was primarily due to an increase in the number of albumins, in comparison with the 1st control and 2nd experimental groups, by 39.5 (p not more than 0.02) and 23.9%, gamma-globulins by 27.9 (p not more than 0, 02) and 23.9%. As a result, the live weight of the individuals that were consuming the additive of crab meal and chlorella was 20.4 kg (4.7%) more than in the first group, by 13.4 kg (3.0%) compared to the second experimental group; according to the average daily increase it was by 130.0 and 109.0 g, or by 12.8 and 10.5%; and, as a result, the profitability of production increased by 2.9 and 1.7%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Dmytro Morozenko | Yevheniia Vashchyk | Andriy Zakhariev | Nataliia Seliukova | Kateryna Gliebova | Dmytro Berezhnyi

The aim: to analyze the diagnostic informativeness of biochemical markers of connective tissue in the blood of dogs with babesiosis.Materials and methods. German Shepherd (n=7), Labrador Retriever (n=3) and Rottweiler (n=2) dogs aged 1 to 5 years and diagnosed with babesiosis were studied. As a control group, clinically healthy dogs were used, which came to the veterinary clinic for a preventive examination, the age of the animals was from 1 to 5 years (n=10). The animals were examined according to the following scheme: collection of anamnestic data, clinical examination according to generally accepted methods, general and biochemical blood analysis, urine examination. Glycoproteins in blood serum were determined according to Shteinberg – Dotsenko, sialic acids – according to the Hess method, chondroitin sulfates – Nemeth–Csoka in the modification of L.I. Slutsky.Results. The biochemical examination of the blood revealed the presence of acute cytolytic syndrome and cholestasis in the animal's body. Cholestasis in sick animals was characterized by an increase in the content of bilirubin and the activity of alkaline phosphatase, as well as an increase in the content of β-lipoproteins. The increase in the content of total bilirubin in the blood was obviously due mainly to its unconjugated fraction, since intravascular hemolysis took place. In the blood serum of patients with babesiosis in dogs, there was an increase in the content of markers of connective tissue metabolism – glycoproteins by 1.63, sialic acids – by 1.36, and chondroitin sulfates by 1.8 times, respectively.Conclusions. Glycoproteins have "acute phase proteins" in their composition, which are indicators for assessing the degree of the inflammatory process in the body of dogs with babesiosis. Sialic acids are components of sialoproteins, which are also markers of the inflammatory process and destructive changes in the body. An increase in the content of chondroitin sulfates in the blood during babesiosis indicates the development of a compensatory reaction, associated with the action of toxic hemolysis products on the endothelium of blood vessels. Thus, the increased content of biochemical markers of connective tissue in the blood of dogs with babesiosis indicates the presence of a systemic inflammatory-protective reaction in animals, which makes it possible to recommend them for assessing the acute phase of the inflammatory process in the body and protecting blood vessels from damage due to toxic hemolysis

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden