2018 Inter-Korean Summit

Сон Чжиэ

и

Ким Те Вон

24 апреля были обнародованы блюда, которые будут предложены на торжественном ужине межкорейского саммита 2018 года.

Пресс-секретарь Чхонвадэ провел брифинг и заявил, что «мы подготовим торжественный ужин в знак почета и уважения тех, которые трудились для достижения мира и воссоединения нашего народа».

В меню включены пельмени из горбылёвых и морского огурца, пойманных на Острове Кагодо уезда Щинан-гун провинции Чолла-Намдо, где родился бывший президент Ким Дж Чжун, рис, выращенный в деревне Понха города Кимхэ провинции Кенсан-Намдо, говядина с фермы из города Сосана провинции Чхунчхон-Намдо, откуда были погружены 500 коров в Северную Корею председателем Hyundai Group Чон Чжу Ёном, холодный салат из осьминогов города Тхонёна провинции Кенсан-Намдо, где родился композитор Юн И Сан, который реализовал концерт в Пхеньяне в 1990 году.

К столу будут также поданы солнечник из города Пусана, где вырос Мун Чжэ Ин и швейцарское национальное блюдо рёшти, перетертый картофель.

Одно из самых известных северокорейских блюд

Нэнмён

(냉면, холодная лапша) пхеньянского ресторана Окрюгван будет подготовлено со стороны Севера по просьбе президента Мун Чжэ Ина.

Север отправит шеф-повара ресторана Окрюгван и установит лапшерезку ресторана в Пханмунджоме, чтобы подавать лидерам свежеприготовленную лапшу.

Для тоста были выбраны вино, приготовленное из лепестков азалии Мёнчон

Тугёнджу

(면천두견주) и

Мунбэсуль

(문배술), традиционный ликёр тысячелетней давности начиная с эпохи Корё.

На десерт предлагается манговый мусс, украшенный картой единого Корейского полуострова и весенними цветами, чай из сосновых грибов из большого горного хребта Пэкту-Тэган и халлабона из острова Чеджудо.

jiae5853@korea.kr