Уехать из города в деревню и не пожалеть

Очерки ФАО

Уехать из города в деревню и не пожалеть

После пандемии COVID-19 молодежь Бутана находит применение своим профессиональным качествам в сельском хозяйстве

Тек Уокли не представлял своей жизни без города. Он выбрал работу в туристической отрасли вместо, как ему казалось, изнурительного труда на собственной ферме, но его планы изменила пандемия COVID-19. © Тек Бахадур Уокли

26/06/2023

Тек Бахадур Уокли считал, что его место в городе. Он работал в туристической компании в городе Паро на западе Бутана, хорошо зарабатывал и обеспечивал семью. Вырос он на родительской ферме, но повторять судьбу своих родителей, которые отдавали все силы работе на земле, Тек не хотел. Планы изменились, когда началась пандемия COVID-19 – потеряв работу в городе, он вернулся в родной округ Дагана в центральной части Бутана.

Как и многие другие молодые люди, после возвращения Тек нашел спасение в сельском хозяйстве. Кого-то поддержало государство, предоставив землю в аренду под сельскохозяйственные нужды. Кто-то, как Тек, чья семья владеет землей, использовал эту возможность, чтобы вернуться в родную деревню.

"Нашу землю в деревне возделывал отец. Сейчас в силу возраста ему тяжело обработать весь участок, поэтому основная часть нашей земли пустовала, – рассказывает 27-летний Тек. – Я решил, что эту возможность нельзя упускать".

Не имея никакого опыта в сельском хозяйстве и земледелии, Тек не знал, удастся ли ему заработать на достойную жизнь: "О коммерческом сельском хозяйстве я на тот момент даже не задумывался, мне просто хотелось, чтобы вся наша земля приносила пользу".

Поддержку начинающему агропредпринимателю оказал проект по обеспечению продовольственной безопасности и повышению продуктивности сельского хозяйства, финансируемый Глобальной программой в области сельского хозяйства и продовольственной безопасности. В рамках проекта, который курирует Всемирный банк, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) предоставляет техническую помощь и услуги по наращиванию потенциала Департаменту сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства и лесов Бутана, ответственному за его практическую реализацию. Цель проекта – научить фермеров применять методы климатически оптимизированного сельского хозяйства, чтобы с их помощью уменьшить масштабы нищеты в сельских районах, смягчить проблему отсутствия продовольственной безопасности и искоренить неполноценное питание.

В рамках оказания технической помощи проекту ФАО провела для государственных служащих, занимающихся распространением знаний, и научных работников подготовку по методам климатически оптимизированного сельского хозяйства. Впоследствии эти знания, помогающие

Отправной точкой проекта стала оценка потребностей молодых агропредпринимателей Даганы. В рамках оказания технической помощи проекту ФАО провела для сотрудников по распространению знаний и научных работников отделения Центра сельскохозяйственных научных исследований и развития сельского хозяйства Бутана в городе Баджо подготовку по методам климатически оптимизированного сельского хозяйства, которые помогают фермерам, молодежи и предпринимателям придерживаться принципов устойчивого сельского хозяйства. Предложенные проектом методы климатически оптимизированного сельского хозяйства включали приготовление органических удобрений и начала работы с гидропонными системами.

Органические удобрения способствуют повышению плодородия почвы и улавливанию углерода, ведут к сокращению выбросов парниковых газов и повышают сопротивляемость почвы к воздействию засух и наводнений. "Удобрения органического происхождения не оказывают нежелательного воздействия на почву и сельскохозяйственные культуры", – рассказывает Тек.

Затем специалисты отделения Центра в Баджо в сотрудничестве с представителями местного сельскохозяйственного сектора, организовали такую же подготовку для местной молодежи. Тек и еще восемь человек стали первой группой, прошедшей обучение в 2021 году.

В среднем на одного молодого фермера приходится более 2,5 акров земли, но большинство производит пищевую продукцию только для собственных нужд. Выращивание товарных культур слабо распространено среди фермеров Бутана – не хватает рабочей силы и знаний, нет возможности приобрести средства механизации сельского хозяйства, мало рынков сбыта. Тем не менее обучение подтолкнуло Тека и других фермеров задуматься о коммерческом производстве.

Вооруженные новыми навыками ведения сельского хозяйства и новыми технологиями, молодые люди вернулась на свои фермы, чтобы применить полученные знания на практике. В качестве дополнительной помощи в рамках проекта они также получили сельскохозяйственное оборудование: теплицы, биореакторы, оборудование для выращивания грибов, мотоблоки. Теку предоставили мини-мотоблок, стандартную теплицу, систему капельного орошения и мульчу.

"Мини-культиватор очень помогает в работе, а благодаря теплице урожай можно собирать не только в сезон, – делится опытом Тек. – Кроме того, их применение помогло нам снизить издержки на рабочую силу".

За два последних года доходы Тека выросли почти на 30 процентов. Теперь он планирует заняться товарным производством. Он убедился, что подходы к организации сельскохозяйственного производства изменились, и больше не планирует возвращаться в город. © Отделение Центра сельскохозяйственных научных исследований и развития сельского хозяйства в Баджо / Танка Майа Пулами

Сейчас Тек выращивает множество разных культур, но в будущем намеревается культивировать преимущественно зимние сорта перца чили и цветную капусту. "Благодаря помощи проекта за первый год я вырастил около 80 кг перца чили и более 600 кг цветной капусты. Оба этих товара пользуются спросом на рынке, особенно в зимний период", – рассказал Тек. За два последних года доходы Тека выросли почти на 30 процентов. Теперь он планирует заняться товарным производством, сосредоточившись на выращивании двух овощных культур.

Он считает, что современное сельское хозяйство невозможно сравнить с прежним тяжким трудом. "Больше не нужно находиться в поле и в пекло, и в дождь. Благодаря новым технологиям и механизации возделывать землю стало гораздо проще, – утверждает Тек. – Два последних года были очень трудными, но и очень плодотворными. Я планирую и дальше заниматься сельским хозяйством".

Довольный своей сельской жизнью, Тек не планирует возвращаться в город.

"Когда я работал гидом в туристической компании, дела тоже шли неплохо. Но работая на ферме, я получаю удовольствие совсем другого качества. Я не только способен обеспечить свою семью, но и приношу пользу своей общине, снабжая ее свежими овощами".

На сегодняшний день в рамках проекта подготовку ФАО прошли 30 работников служб по распространению знаний и опыта и представителей сельскохозяйственного сектора. Впоследствии на базе учебных программ отделения Центра в Баджо они обучили более 1000 фермеров, включая 60 молодых предпринимателей из округа Дагана.

Проект способствует укреплению продовольственной и пищевой безопасности в пяти округах Бутана за счет повышения продуктивности сельского хозяйства и расширения доступа фермеров к местным и экспортным рынкам.

Ссылки на тему

Дополнительная информация