AGRIS - 

2015

Моkhоv Boris P | Shabalina Еlеnа P

Обменная энергия, поступившая в организм, используется для обеспечения различных элементов жизнедеятельности животных. Это прежде всего дальнейшая диссимиляция, распад сложных органических соединений и выделение энергии, затем ассимиляция, образование новых веществ, расход и накопление энергии, которая впоследствии используется для синтеза и работы сердечнососудистой, дыхательной, нервной и других систем организма. Энергия затрачивается в процессе мышечной и продуктивной деятельности животных, а также при теплоотдаче. Изучены две группы коров в возрасте трех отелов и старше аналогичные по породности, экстерьеру и конституции и различающиеся по молочной продуктивности. Динамика и структура расхода обменной энергии устанавливалась по затратам на основной обмен, производство молока, теплопродукцию и двигательную активность. В структуре расхода обменной энергии в зависимости от продуктивности затраты на основной обмен составляют 27,9 - 22,3 %, на продуктивность 20,1 - 26,0 %, на теплопродукцию 44,9 % и остальные расходы 7 %. Низкопродуктивные коровы на один МДж питательности молока затрачивают 4,9 МДж энергии корма, а высокопродуктивные - 2 – 3,8 МДж. Ритмичность жвачного процесса у высокопродуктивных коров развита лучше по сравнению с низкопродуктивными. Скорость ассимиляции и интенсивность основного обмена у высокопродуктивных коров выше на 9 – 10 % при td = 2,8 и вероятности Р>0,99. Экспериментально установленная интенсивность жвачного процесса и очевидность его связи с основным обменом позволяет дать оценку энергетических затрат на уровне целостного организма. Методы биологической статистики могут определить вектор взаимодействия обменных процессов и продуктивности на уровне целостного организма. | The metabolizable energy is used to provide the various elements of animals. This is to begin with the further dissimilation, the disintegration of complex organic compounds and the release of energy, then assimilation, the formation of new substances, consumption and accumulation of energy, which is subsequently used for the synthesis and functioning of cardiovascular, respiratory, nervous and other body systems. Energy is expended in the process of muscular and productive activities of animals, and also for heat dissipation. Two groups of cows at the age of three calving and older with similar breed type, conformation and body composition, and differing in milk production were studied. Dynamics and structure of consumption of metabolizable energy was set at the costs of basal metabolism, milk production, heat production and physical activity. In the structure of the expense of metabolizable energy depending on productivity costs of the main exchange are 27,9 - 22,3 %, on the productivity — 20,1 - 26,0 %, on heat generation — 44,9% and on other expenses - 7 %. Low productive cows per one MJ of nutritional value of milk spend 4.9 MJ of energy feed, and high - yielding 2 – 3,8 MJ. Rhythm of ruminant process of high yielding cows is better developed compared to low productive. The speed of assimilation and basal metabolic rate of high yielding cows is higher by 9 – 10% at td = 2.8 and the probability P>0,99. Experimentally established the intensity of ruminant process and the evidence of his connection with the main exchange allows to evaluate the energy cost at the level of the whole organism. Methods of biological statistics can determine the vector of the interaction of metabolic processes and productivity at the level of the whole organism.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Маtyayev V.I. | Аndin I.S.

In the article, the authors set the goal of obtaining highly productive deep gestating sows 13-14 live pigs weighing not less than 1,35 kg. As the object of research, highly productive deep gestating sows OJSC Agrofirma "Octyabrskaya", the third farrowing, in the amount of 10, body weight 290,2 kg were taken. The number of fetuses in the womb were determined using ultrasound. The fodder of own production was used in the feeding of gestating sows, 1 kg of dry matter contained: 13,55 MJ of metabolizable energy, 165,9 g of crude protein, 26,5 g of crude fat, 104 grams of crude fiber, 9,29 g of calcium, 7,77 g of phosphorus and 16,3 mg of carotene. For optimal process of pregnancy from hunting to farrowing 4-phase feeding regime was applied. Monitoring body condition of sows led through the measurement of backfat thickness using ultrasound M. longissimus dorsi at the front of the head of the last rib 6,5 cm lateral to the midline of the back. Backfat thickness in experimental sows during insemination was 23,1±0,27 cm, after farrowing – 25,2±0,30, weaning piglets — 21,9±0,26 cm. The need for highly productive deep pregnant sows in the last third of pregnancy (live weight 290,2 kg, 14 piglets) was determined taking into account the maintenance of life (31 MJ), the increase in body weight of 30 kg (4,5 MJ/day), foetus growth (7 MJ). Total daily requirement of highly productive deep gestating sows should be at the level of 42,5 MJ of metabolizable energy. To fill the deficit of metabolizable energy, sunflower oil 199 g/b/day was administered in the diet of sows. Gas chromatographic analysis of blood lipids of sows shows that feeding them with vegetable fat contributes to significantly change the fatty acid spectrum, the ratio of unsaturated and saturated fatty acids (1.07:1). The results of farrowing highly productive deep gestating sows confirmed the correct application of the recommended designs, the weight of piglets at farrowing amounted 1367 g, against 1266 g in the control (commercial diet). Thus, the diets of high yielding deep gestating sows must be controlled according to the content of the exchange energy, the lack of which to be bridged through the introduction of vegetable oil. | В приведенной статье авторы поставили цель получения от высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок 13-14 живых поросят с массой не менее 1,35 кг. В качестве объекта исследований были взяты высокопродуктивные глубокосупоросные свиноматки ОАО Агрофирма «Октябрьская», третьим опоросом, в количестве 10 голов, живой массой 290,2 кг. Количество плодов в утробе матери устанавливали с помощью УЗИ. В кормлении супоросных свиноматок применяли комбикорм собственного производства, в 1 кг сухого вещества которого содержалось: 13,55 МДж обменной энергии, 165,9 г сырого протеина, 26,5 г сырого жира, 104 г сырой клетчатки, 9,29 г кальция, 7,77 г фосфора и 16,3 мг каротина. Для обеспечения оптимального процесса беременности от охоты и до опороса применяли 4 фазный режим кормления. Контроль за состоянием упитанности свиноматок вели посредствам измерения толщины шпика при помощи ультразвука на М. longissimus dorsi у передней головки последнего ребра в 6,5 см латеральнее срединной линии спины. Толщина шпика у подопытных свиноматок при осеменении равнялась 23,1±0,27 см, после опороса – 25,2±0,30, отъеме поросят – 21,9±0,26 см. Потребность высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок в последнюю треть беременности (живая масса 290,2 кг, 14 поросят) определяли с учетом поддержания жизни (31 МДж), прироста массы тела 30 кг (4,5 МДж/сут.), роста плодов (7 МДж). Итого суточная потребность высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок должна быть на уровне 42,5 Мдж обменной энергии. Для восполнения дефицита обменной энергии в рацион свиноматок вводили подсолнечное масло 199 г/гол./сут. Газохроматографический анализ липидов крови свиноматок показывает, что скармливание им растительного жира способствует достоверному изменению жирнокислотного спектра, соотношению ненасыщенных и насыщенных жирных кислот (1,07:1).Результаты опороса высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок подтвердили правильность применения рекомендуемых разработок, масса поросят при опоросе составила 1367 г, против 1266 г в контроле (хозяйственный рацион). Таким образом, рационы высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок необходимо контролировать по содержанию обменной энергии, недостаток которой восполнять за счет введения растительного жира.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Маtyayev V.I. | Аndin I.S.

In the article, the authors set the goal of obtaining highly productive deep gestating sows 13-14 live pigs weighing not less than 1,35 kg. As the object of research, highly productive deep gestating sows OJSC Agrofirma "Octyabrskaya", the third farrowing, in the amount of 10, body weight 290,2 kg were taken. The number of fetuses in the womb were determined using ultrasound. The fodder of own production was used in the feeding of gestating sows, 1 kg of dry matter contained: 13,55 MJ of metabolizable energy, 165,9 g of crude protein, 26,5 g of crude fat, 104 grams of crude fiber, 9,29 g of calcium, 7,77 g of phosphorus and 16,3 mg of carotene. For optimal process of pregnancy from hunting to farrowing 4-phase feeding regime was applied. Monitoring body condition of sows led through the measurement of backfat thickness using ultrasound M. longissimus dorsi at the front of the head of the last rib 6,5 cm lateral to the midline of the back. Backfat thickness in experimental sows during insemination was 23,1±0,27 cm, after farrowing – 25,2±0,30, weaning piglets — 21,9±0,26 cm. The need for highly productive deep pregnant sows in the last third of pregnancy (live weight 290,2 kg, 14 piglets) was determined taking into account the maintenance of life (31 MJ), the increase in body weight of 30 kg (4,5 MJ/day), foetus growth (7 MJ). Total daily requirement of highly productive deep gestating sows should be at the level of 42,5 MJ of metabolizable energy. To fill the deficit of metabolizable energy, sunflower oil 199 g/b/day was administered in the diet of sows. Gas chromatographic analysis of blood lipids of sows shows that feeding them with vegetable fat contributes to significantly change the fatty acid spectrum, the ratio of unsaturated and saturated fatty acids (1.07:1). The results of farrowing highly productive deep gestating sows confirmed the correct application of the recommended designs, the weight of piglets at farrowing amounted 1367 g, against 1266 g in the control (commercial diet). Thus, the diets of high yielding deep gestating sows must be controlled according to the content of the exchange energy, the lack of which to be bridged through the introduction of vegetable oil. | В приведенной статье авторы поставили цель получения от высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок 13-14 живых поросят с массой не менее 1,35 кг. В качестве объекта исследований были взяты высокопродуктивные глубокосупоросные свиноматки ОАО Агрофирма «Октябрьская», третьим опоросом, в количестве 10 голов, живой массой 290,2 кг. Количество плодов в утробе матери устанавливали с помощью УЗИ. В кормлении супоросных свиноматок применяли комбикорм собственного производства, в 1 кг сухого вещества которого содержалось: 13,55 МДж обменной энергии, 165,9 г сырого протеина, 26,5 г сырого жира, 104 г сырой клетчатки, 9,29 г кальция, 7,77 г фосфора и 16,3 мг каротина. Для обеспечения оптимального процесса беременности от охоты и до опороса применяли 4 фазный режим кормления. Контроль за состоянием упитанности свиноматок вели посредствам измерения толщины шпика при помощи ультразвука на М. longissimus dorsi у передней головки последнего ребра в 6,5 см латеральнее срединной линии спины. Толщина шпика у подопытных свиноматок при осеменении равнялась 23,1±0,27 см, после опороса – 25,2±0,30, отъеме поросят – 21,9±0,26 см. Потребность высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок в последнюю треть беременности (живая масса 290,2 кг, 14 поросят) определяли с учетом поддержания жизни (31 МДж), прироста массы тела 30 кг (4,5 МДж/сут.), роста плодов (7 МДж). Итого суточная потребность высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок должна быть на уровне 42,5 Мдж обменной энергии. Для восполнения дефицита обменной энергии в рацион свиноматок вводили подсолнечное масло 199 г/гол./сут. Газохроматографический анализ липидов крови свиноматок показывает, что скармливание им растительного жира способствует достоверному изменению жирнокислотного спектра, соотношению ненасыщенных и насыщенных жирных кислот (1,07:1). Результаты опороса высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок подтвердили правильность применения рекомендуемых разработок, масса поросят при опоросе составила 1367 г, против 1266 г в контроле (хозяйственный рацион). Таким образом, рационы высокопродуктивных глубокосупоросных свиноматок необходимо контролировать по содержанию обменной энергии, недостаток которой восполнять за счет введения растительного жира.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Моkhоv Boris P | Shabalina Еlеnа P

The metabolizable energy is used to provide the various elements of animals. This is to begin with the further dissimilation, the disintegration of complex organic compounds and the release of energy, then assimilation, the formation of new substances, consumption and accumulation of energy, which is subsequently used for the synthesis and functioning of cardiovascular, respiratory, nervous and other body systems. Energy is expended in the process of muscular and productive activities of animals, and also for heat dissipation. Two groups of cows at the age of three calving and older with similar breed type, conformation and body composition, and differing in milk production were studied. Dynamics and structure of consumption of metabolizable energy was set at the costs of basal metabolism, milk production, heat production and physical activity. In the structure of the expense of metabolizable energy depending on productivity costs of the main exchange are 27,9 - 22,3 %, on the productivity — 20,1 - 26,0 %, on heat generation — 44,9% and on other expenses - 7 %. Low productive cows per one MJ of nutritional value of milk spend 4.9 MJ of energy feed, and high - yielding 2 – 3,8 MJ. Rhythm of ruminant process of high yielding cows is better developed compared to low productive. The speed of assimilation and basal metabolic rate of high yielding cows is higher by 9 – 10% at td = 2.8 and the probability P>0,99. Experimentally established the intensity of ruminant process and the evidence of his connection with the main exchange allows to evaluate the energy cost at the level of the whole organism. Methods of biological statistics can determine the vector of the interaction of metabolic processes and productivity at the level of the whole organism. | Обменная энергия, поступившая в организм, используется для обеспечения различных элементов жизнедеятельности животных. Это прежде всего дальнейшая диссимиляция, распад сложных органических соединений и выделение энергии, затем ассимиляция, образование новых веществ, расход и накопление энергии, которая впоследствии используется для синтеза и работы сердечнососудистой, дыхательной, нервной и других систем организма. Энергия затрачивается в процессе мышечной и продуктивной деятельности животных, а также при теплоотдаче. Изучены две группы коров в возрасте трех отелов и старше аналогичные по породности, экстерьеру и конституции и различающиеся по молочной продуктивности. Динамика и структура расхода обменной энергии устанавливалась по затратам на основной обмен, производство молока, теплопродукцию и двигательную активность. В структуре расхода обменной энергии в зависимости от продуктивности затраты на основной обмен составляют 27,9 - 22,3 %, на продуктивность 20,1 - 26,0 %, на теплопродукцию 44,9 % и остальные расходы 7 %. Низкопродуктивные коровы на один МДж питательности молока затрачивают 4,9 МДж энергии корма, а высокопродуктивные - 2 – 3,8 МДж. Ритмичность жвачного процесса у высокопродуктивных коров развита лучше по сравнению с низкопродуктивными. Скорость ассимиляции и интенсивность основного обмена у высокопродуктивных коров выше на 9 – 10 % при td = 2,8 и вероятности Р>0,99. Экспериментально установленная интенсивность жвачного процесса и очевидность его связи с основным обменом позволяет дать оценку энергетических затрат на уровне целостного организма. Методы биологической статистики могут определить вектор взаимодействия обменных процессов и продуктивности на уровне целостного организма.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Моkhоv Boris P

+6,50С and - 3,90С. The relative humidity of the first period was 53,0%, the second – 84,6%. Basic metabolism was determined by the formula Р kcal=70 х М 0,75, where Р – basic metabolism, 70 – energy consumption in K/cal per one kg of body weight, М – body weight in exponential extent of 0,75. Energy in the form of heat production is an integral measure of all life processes, however, it enables you to separately examine the impact of various systems for the adaptation and development of the productive qualities of animals. The stability of the basic metabolism, as well as on the state of regulation and thermal protection of the organism were discussed. The strain of the organism, caused by adverse weather conditions has led to the decline of milk productivity and muscle activity. This decrease was observed within cows with increased body weight and lower cost of heat production on the specific metabolism. Stress sustainable cows have the full balance of income and expenditure of the exchange energy. To restore balance, lost in the cold and overcast weather for a stress sensitive animals, it is necessary to increase the nutritional value of the diet. | +6,50С и - 3,90С. Относительная влажность первого периода составила 53,0%, второго – 84,6%. Базовый метаболизм (основной обмен) определялся по формуле Р ккал=70 х М 0,75, где Р – основной обмен, 70 – расход энергии в к/кал на один кг живой массы, М – живая масса в показательной степени 0,75. Энергия в форме теплопродукции является интегральной мерой всех процессов жизнедеятельности, вместе с тем она позволяет раздельно изучать значение тех или иных систем для адаптации и развития продуктивных качеств животных. Обсуждаются вопросы о стабильности базового метаболизма, а так же о состоянии теплорегуляции и теплозащиты организма. Напряжение организма, вызванное, неблагоприятными погодными условиями привело, к снижению молочной продуктивности и мышечной деятельности. В большей степени это снижение отмечено у коров с повышенной живой массой и более низкими затратами теплопродукции на удельный метаболизм. У стрессустойчивых коров отмечается полный баланс прихода и расхода обменной энергии. Для восстановления баланса, утраченного в период холодной и пасмурной погоды для стрессчувствительных животных, необходимо увеличить питательность рациона. | Изучены поступление и расход обменной энергии на базовый метаболизм, на рост и развитие животных, производство молока и двигательную активность, а также на теплорегуляцию и теплозащиту первотелок в нейтральный период и в состоянии напряжения их организма в условиях резкого ухудшения погоды. Физическими методами изучен расход обменной энергии на базовый метаболизм, молочную и мясную продуктивность, мышечную работу и теплоотдачу у 15 первотелок на пятом месяце лактации в нейтральном (благоприятном) погодном периоде (1 период) и в стрессовых условиях холодной дождливой погоды (2 период). В первом периоде стояли теплые, сухие, солнечные дни, во втором – холодные с дождем и ветром. Среднесуточная температура первого периода составила + 16,70С | maximum +30,30С, minimum +10,30С. During the second, respectively +3,40С | The receipt and exchange energy consumption for basic metabolism, growth and development of animals, production of milk and motor activity, as well as for heat regulation and heat protection of heifers in neutral period and stressed state of their body in sharp deterioration of weather conditions were studied. The exchange energy consumption for basic metabolism, meat and dairy productivity, muscular work and heat transfer within 15 heifers on the fifth month of lactation in neutral (favorable) weather period (1 period) and in stressful conditions, cold rainy weather (2 period) was studied with physical methods. It was warm, dry and sunny during the first period, and rainy and windy during the second one. The average temperature of the first period was + 16,70С | максимальная +30,30С, минимальная +10,30С. Второго, соответственно +3,40С

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Naumova Valentina V.

Современные технологии интенсивного ведения птицеводства позволяют значительно сократить расход энергии при производстве мяса птицы и яиц. Значительные резервы энергосбережения заключены также в использовании биологических факторов, таких как порода и кросс, эффективность использования корма, адаптационные качества кур. Энергия в организме образуется благодаря окислению белков, жиров и углеводов, поступающих с кормом. Поддерживающий (основной) обмен осуществляется в тканях клеточного строения, которые составляют основную массу живого организма. При длительном лабораторном изучении динамики поддерживающего метаболизма и живой массы организма было установлено, что между ними существует аллометрическая зависимость. Целью работы явилось исследование динамики метаболизма, затрат корма и скорости роста молодняка яичных кур разных кроссов. Объектом исследования послужил молодняк кур кроссов «Бованс белый» и «Родонит». Установлено, что среднесуточное потребление корма птицей кросса «Бованс белый» составило 54,6 г/гол., что меньше на 10,6 г, или 19,4 %, по сравнению с кроссом «Родонит». Затраты корма на 1 кг прироста у кросса «Бованс белый» оказались ниже на 0,04 кг, или 118,6 ккал, чем у кросса «Родонит». Молодняк кросса «Бованс белый» лучше использовал обменную энергию рациона по сравнению с кроссом «Родонит» на 0,8-11,7 %, что позволило в конечном итоге сократить затраты кормов при выращивании кросса «Бованс белый» на 4252,6 ккал по сравнению с кроссом «Родонит». Отмечено, что удельный метаболизм с увеличением живой массы снижается. Наиболее высоким он был у молодняка обоих кроссов до 8-недельного возраста. В этот возрастной период наблюдалась высокая скорость роста цыплят. Удельный метаболизм оказался выше у птицы кросса «Бованс белый», чем у кросса «Родонит». Таким образом, результаты исследований дают основание утверждать, что установленное лучшее использование обменной энергии и более высокая интенсивность удельного метаболизма составляют основу для формирования высокой продуктивности кур кросса «Бованс белый». | Modern technologies of intensive poultry allows significantly reduce energy consumption during the production of poultry meat and eggs. Considerable reserves of energy saving concluded in the use of biological factors such as breed and cross, the efficiency of feed utilization, adaptation quality of chickens. Energy in the body is formed by the oxidation of proteins, fats and carbohydrates, coming from food. Supporting (main) the exchange is carried out in the tissues of cell structure, which constitute the bulk of the living organism. Prolonged laboratory study of the dynamics of the supports of metabolism and live weight of the body has established that between them there is allometric dependence. The purpose of work was the study of the dynamics of metabolism, the cost of feed and speed of the growth of young egg hens of different breeds. The object of the study was the young chickens of crosses «Bovans white» and «Rhodonite». It is established that the average daily feed intake by a bird of the cross «Bovans white» amounted to 54,6 g/heads, which is lower by 10,6 g, or 19,4 %, compared to the cross «Rhodonite». Feed consumption per 1 kg of growth of the cross «Bovans white» were lower by 0,04 kg, or 118,6 kcal than the cross «Rhodonite». Young cross «Bovans white» better used metabolizable energy diet compared with a cross «Rhodonite» by 0.8-11,7 %, which allowed to eventually reduce the cost of fodder for the cultivation of the cross «Bovans white» by 4252,6 kcal compared with cross «Rhodonite». It was noted that specific metabolism with the increase of live weight decreases. The most high it was in the young of both crosses to 8 weeks of age. In this age period there is a high rate of growth of chickens. Specific metabolism was higher than the birds of the cross «Bovans white» than the cross «Rhodonite». Thus, the results of research suggests that the best use of energy and the higher intensity of the specific metabolism form the basis for the formation of high productivity of chickens of cross «Bovans white».

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Naumova Valentina V.

Современные технологии интенсивного ведения птицеводства позволяют значительно сократить расход энергии при производстве мяса птицы и яиц. Значительные резервы энергосбережения заключены также в использовании биологических факторов, таких как порода и кросс, эффективность использования корма, адаптационные качества кур. Энергия в организме образуется благодаря окислению белков, жиров и углеводов, поступающих с кормом. Поддерживающий (основной) обмен осуществляется в тканях клеточного строения, которые составляют основную массу живого организма. При длительном лабораторном изучении динамики поддерживающего метаболизма и живой массы организма было установлено, что между ними существует аллометрическая зависимость. Целью работы явилось исследование динамики метаболизма, затрат корма и скорости роста молодняка яичных кур разных кроссов. Объектом исследования послужил молодняк кур кроссов «Бованс белый» и «Родонит». Установлено, что среднесуточное потребление корма птицей кросса «Бованс белый» составило 54,6 г/гол., что меньше на 10,6 г, или 19,4 %, по сравнению с кроссом «Родонит». Затраты корма на 1 кг прироста у кросса «Бованс белый» оказались ниже на 0,04 кг, или 118,6 ккал, чем у кросса «Родонит». Молодняк кросса «Бованс белый» лучше использовал обменную энергию рациона по сравнению с кроссом «Родонит» на 0,8-11,7 %, что позволило в конечном итоге сократить затраты кормов при выращивании кросса «Бованс белый» на 4252,6 ккал по сравнению с кроссом «Родонит». Отмечено, что удельный метаболизм с увеличением живой массы снижается. Наиболее высоким он был у молодняка обоих кроссов до 8-недельного возраста. В этот возрастной период наблюдалась высокая скорость роста цыплят. Удельный метаболизм оказался выше у птицы кросса «Бованс белый», чем у кросса «Родонит». Таким образом, результаты исследований дают основание утверждать, что установленное лучшее использование обменной энергии и более высокая интенсивность удельного метаболизма составляют основу для формирования высокой продуктивности кур кросса «Бованс белый». | Modern technologies of intensive poultry allows significantly reduce energy consumption during the production of poultry meat and eggs. Considerable reserves of energy saving concluded in the use of biological factors such as breed and cross, the efficiency of feed utilization, adaptation quality of chickens. Energy in the body is formed by the oxidation of proteins, fats and carbohydrates, coming from food. Supporting (main) the exchange is carried out in the tissues of cell structure, which constitute the bulk of the living organism. Prolonged laboratory study of the dynamics of the supports of metabolism and live weight of the body has established that between them there is allometric dependence. The purpose of work was the study of the dynamics of metabolism, the cost of feed and speed of the growth of young egg hens of different breeds. The object of the study was the young chickens of crosses «Bovans white» and «Rhodonite». It is established that the average daily feed intake by a bird of the cross «Bovans white» amounted to 54,6 g/heads, which is lower by 10,6 g, or 19,4 %, compared to the cross «Rhodonite». Feed consumption per 1 kg of growth of the cross «Bovans white» were lower by 0,04 kg, or 118,6 kcal than the cross «Rhodonite». Young cross «Bovans white» better used metabolizable energy diet compared with a cross «Rhodonite» by 0.8-11,7 %, which allowed to eventually reduce the cost of fodder for the cultivation of the cross «Bovans white» by 4252,6 kcal compared with cross «Rhodonite». It was noted that specific metabolism with the increase of live weight decreases. The most high it was in the young of both crosses to 8 weeks of age. In this age period there is a high rate of growth of chickens. Specific metabolism was higher than the birds of the cross «Bovans white» than the cross «Rhodonite». Thus, the results of research suggests that the best use of energy and the higher intensity of the specific metabolism form the basis for the formation of high productivity of chickens of cross «Bovans white».

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Моkhоv Boris P

+6,50С and - 3,90С. The relative humidity of the first period was 53,0%, the second – 84,6%. Basic metabolism was determined by the formula Р kcal=70 х М 0,75, where Р – basic metabolism, 70 – energy consumption in K/cal per one kg of body weight, М – body weight in exponential extent of 0,75. Energy in the form of heat production is an integral measure of all life processes, however, it enables you to separately examine the impact of various systems for the adaptation and development of the productive qualities of animals. The stability of the basic metabolism, as well as on the state of regulation and thermal protection of the organism were discussed. The strain of the organism, caused by adverse weather conditions has led to the decline of milk productivity and muscle activity. This decrease was observed within cows with increased body weight and lower cost of heat production on the specific metabolism. Stress sustainable cows have the full balance of income and expenditure of the exchange energy. To restore balance, lost in the cold and overcast weather for a stress sensitive animals, it is necessary to increase the nutritional value of the diet. | +6,50С и - 3,90С. Относительная влажность первого периода составила 53,0%, второго – 84,6%. Базовый метаболизм (основной обмен) определялся по формуле Р ккал=70 х М 0,75, где Р – основной обмен, 70 – расход энергии в к/кал на один кг живой массы, М – живая масса в показательной степени 0,75. Энергия в форме теплопродукции является интегральной мерой всех процессов жизнедеятельности, вместе с тем она позволяет раздельно изучать значение тех или иных систем для адаптации и развития продуктивных качеств животных. Обсуждаются вопросы о стабильности базового метаболизма, а так же о состоянии теплорегуляции и теплозащиты организма. Напряжение организма, вызванное, неблагоприятными погодными условиями привело, к снижению молочной продуктивности и мышечной деятельности. В большей степени это снижение отмечено у коров с повышенной живой массой и более низкими затратами теплопродукции на удельный метаболизм. У стрессустойчивых коров отмечается полный баланс прихода и расхода обменной энергии. Для восстановления баланса, утраченного в период холодной и пасмурной погоды для стрессчувствительных животных, необходимо увеличить питательность рациона. | Изучены поступление и расход обменной энергии на базовый метаболизм, на рост и развитие животных, производство молока и двигательную активность, а также на теплорегуляцию и теплозащиту первотелок в нейтральный период и в состоянии напряжения их организма в условиях резкого ухудшения погоды. Физическими методами изучен расход обменной энергии на базовый метаболизм, молочную и мясную продуктивность, мышечную работу и теплоотдачу у 15 первотелок на пятом месяце лактации в нейтральном (благоприятном) погодном периоде (1 период) и в стрессовых условиях холодной дождливой погоды (2 период). В первом периоде стояли теплые, сухие, солнечные дни, во втором – холодные с дождем и ветром. Среднесуточная температура первого периода составила + 16,70С | maximum +30,30С, minimum +10,30С. During the second, respectively +3,40С | The receipt and exchange energy consumption for basic metabolism, growth and development of animals, production of milk and motor activity, as well as for heat regulation and heat protection of heifers in neutral period and stressed state of their body in sharp deterioration of weather conditions were studied. The exchange energy consumption for basic metabolism, meat and dairy productivity, muscular work and heat transfer within 15 heifers on the fifth month of lactation in neutral (favorable) weather period (1 period) and in stressful conditions, cold rainy weather (2 period) was studied with physical methods. It was warm, dry and sunny during the first period, and rainy and windy during the second one. The average temperature of the first period was + 16,70С | максимальная +30,30С, минимальная +10,30С. Второго, соответственно +3,40С

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation