ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ СРЕДЫ И ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА DGAT1 НА ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПРИЗНАКОВ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПРОФИЛЬ ЖИРНЫХ КИСЛОТ МОЛОКА ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ

ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ СРЕДЫ И ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА DGAT1 НА ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПРИЗНАКОВ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПРОФИЛЬ ЖИРНЫХ КИСЛОТ МОЛОКА ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ

2024

Зарипов О.Г. | Отраднов П.И. | Лашнева И.А. | Сермягин А.А.

Russian. В статье представлены результаты оценки влияния средовых и генетических факторов, в т.ч. аллельного полиморфизма гена DGAT1 (диацилглицерин-O-ацилтрансфераза) на показатели продуктивности и профиль жирных кислот молочного жира у голштинизированных черно-пестрых коров. Всего было проанализировано поголовье коров объемом 310 голов из опытного хозяйства. Информация о составе молока и продуктивности была представлена записями о ежемесячных контрольных дойках, проводившихся на протяжении двух лет (общее количеством записей n>10000). Отклонений по распределению частот генотипов от закона Харди-Вайнберга не выявлено. У SNP rs109234250 и rs109326954, локализованных в гене DGAT1, преобладал аллель К (0,6). В жирнокислотном составе молочного жира преобладади насыщенные среднецепочечные жирные кислоты. Наследуемость и генетические корреляции исследуемых признаков соответствуют путям образования жирных кислот в организме животного. Наибольшее оценочное значение фиксированного влияния продолжительности лактации (DIM) было выявлено для признаков «содержание жира» и «содержание насыщенных среднецепочечных жирных кислот». Оценка фактора сезона контрольной дойки продемонстрировала максимальное положительное влияние в зимний период с увеличением оценки каждой последующей лактации. Для длинноцепочечных и мононенасыщенных жирных кислот максимальные оценки влияния сезона показаны для весеннего периода и рост до третьей лактации. Полиненасыщенные и транс-изомеры жирных кислот показали отличительные результаты, получившие наименьшие коэффициенты регрессии и максимальные оценки влияния в первую лактацию со снижением в каждой последующей. Максимальное влияние на жирнокислотный состав молочного жира было выявлено для аллеля А гена DGAT1 с преобладанием генотипа АА.

Show more [+]

Less [-]

Bibliographic information

Journal of Agriculture and Environment

Volume

41

Issue

1

ISSN

0000-0000 | 2564-890X

Other Subjects

Allelic polymorphism; Диацилглицерин-o-ацилтрансфераза; Diacylglycerol-o-acyltransferase; Аллельный полиморфизм