Вековые чайные деревья в провинции Шонла признаны растением наследия Вьетнама

Фото: VOV

«Шантует» (Shan Tuyet) - редкий сорт чая родом из Китая, он выращивается в горных провинциях на севере Вьетнама. Естественным образом он вырастает до нескольких метров в высоту с крупными серо-белыми соцветиями; его листья покрыты слоём тонких белых волосков, поэтому в народе его также называют снежным чаем. Чай «Шантует» обладает мягким ароматом, жёлтая заварка из него напоминает цвет меда и очень полезна для здоровья. Обычно этот чай даёт 3 урожая в год, а при благоприятной погоде – 4 урожая. При этом первый урожай наступает в феврале и марте по лунному календарю, чай в этотвремя самого хорошего качества. Совет по растениям наследия Вьетнама отобрал 105 из почти 2000 вековых чайных деревьев в общине Томуа, признав их растениями наследия Вьетнама. Остальные также включены в генеральный план создания зоны вековых чайных деревьев, нуждающихся в сохранении. Начальник технического отдела Совета по растенияям наследия Вьетнама Ле Хи Кыонг сказал: «Это шестая по счёту чайная зона, в которой я провёл осмотр. Все вековые чайные деревья красивы, и их стоит признать растениями наследия Вьетнама. Все зоны, где произрастают вековые чайные деревья, являются привлекательными туристическими местами. Кроме сбора урожая чая, мы развиваем местный туризм. Это зоны экологического туризма, где люди могут любоваться вековыми чайными деревьями».

Как и другим домохозяйствам в общине Томуа, семье Ха Ван Шона в селении Паннгуа общины Томуа был передан предками сад вековых чайных деревьев. Ха Ван Шон рассказывает: «Мой дедушка выращивал чай примерно 200 лет назад. Только в моём чайном саду насчитывается более 100 деревьев, за которыми ухаживает моя семья».

В общине Томуа чай «Шантует» выращивается на высоте примерно 1500 метров над уровнем моря. Чем старше чайное дерево, тем полезнее чай для здоровья человека. Долгое время жители общины Томуа занимались только к сбором урожая, подсушиванием чая ручным способом, который преимущественно применялся для приготовления чая в домашних условиях. Теперь в этой общине находится завод по переработке чая, и община нацелена на расширение сельского хозяйства, производства и бизнеса. Заместитель председателя Совета директоров чайной компании «Hung Phat» господин Буй Суан Хонг сказал: «Мы перерабатываем чайные растения, чтобы все знали наш чай. Мы знаем, что они приносят большую пользу. Также видим их потенциал, который принесёт местным жителям большую прибыль».

Фото: VOV

Помимо сбора чая, местные жители могут развивать чайные сады как туристические места. Ожидается, что они станут зоной экологического туризма. Начальник отдела сельского хозяйства и развития деревни уезда Ванхо господин Тхай Ба Шинь отметил: «Это специфическая чайная продукция, характерная для уезда Ванхо. В ближайшее время мы продолжим давать консультации по расширению этой модели чаеводства, а также по её включению в программу OCOP (Государственная программа «У каждой общины своя продукция»). Далее мы будем представлять местным и отечественным туристам нашу зону вековых чайных деревьев».

Сохранение растений наследия не только направлено на устойчивое развитие биологического разнообразия Вьетнама, но и способствует пробуждению уважения общества к природе. Чайное дерево в общине Томуа стало ключевой культурой, которая приносит местным жителям высокую прибыль и стабильный доход./.