Продовольствие и город: развитие городской среды будущегоПродовольствие и город: развитие городской среды будущего

02/09/2021

Расположенный в центральном районе Милана Порта‑Нуова "Вертикальный лес" – два многоэтажных жилых дома с террасами, на которых высажено порядка 1000 взрослых деревьев, поражает своими масштабами. Прямо перед комплексом простирается пшеничное поле, соединяющее "Вертикальный лес" с группой небоскребов, где размещаются крупнейшие банки и корпорации Италии.

Концепция Порта-Нуова послужила вдохновением для архитекторов во многих странах. Ее популярность свидетельствует о широком осознании того, что по мере изменения баланса между городскими и сельскими зонами во всем мире должны меняться и функциональные элементы, определяющие качество и устойчивость нашего образа жизни, к числу которых относится и производство продовольствия.

На сегодняшний день в городских районах проживает более половины всего населения Земли, и, согласно оценкам, к 2050 году этот показатель достигнет 70 процентов. Вместе с сельскими жителями в города приходит и сельский образ жизни. Жители граничащих с пустыней районов Лимы разнообразят свой рацион, выращивая овощи методом гидропоники. Весь Большой Лондон испещрен огородами. Общественные сады разбиваются на пустырях от Нью‑Йорка до Манилы. Мегаполисы с гордостью возвращаются к своему аграрному прошлому и начинают развивать сельское хозяйство.

Инициатива ФАО "Зеленые города"

Такие перемены, имеющие одновременно демографический, экономический и психосоциальный характер, начинают приводить к появлению новых институциональных подходов к работе в сфере продовольствия и сельского хозяйства. Глава Управления ФАО по изменению климата, биоразнообразию и окружающей среде Эдуардо Мансур охарактеризовал новую инициативу "Зеленые города" как совокупность "подходов к работе в городской, пригородной и сельской среде", направленных на повышение уровня продовольственной безопасности, укрепление источников средств к существованию и улучшение здоровья населения. Замысел инициативы в том, чтобы скорректировать стратегии и увязать их с динамикой развития пространств, дать толчок инновациям и стимулировать социальную интеграцию в целях устранения разрыва между городами и провинцией, обеспечения всеобщего доступа к зеленым зонам и питательной пище.