Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

It is generally accepted that agriculture is a major driver of climate change as well as being acutely challenged to adapt to its effects. Agroecological approaches involve the application of integrated ecological, economic and social principles to the transition of smallholder farming systems, towards greater resilience. This involves adapting 13...

Рабочий документ

2019

Agroecology is not a new invention. It has already been applied for decades in family farmers’ practices and has guided both policymakers and grassroots social movements in various countries around the world. However, recent global discussions on agroecology across its three different dimensions, namely scientific discipline, agricultural practice and political-social...

Мероприятие

2021

This recommendation paper presents general recommendations for food systems transformation to achieve net-zero emissions from food production by 2030 and net negative emissions from food systems by 2050. According to the document the following actions are needed to transform food systems: 1. A global shift to nature-positive production: Nature-positive food production systems protect...

Политический обзор/документ

2021

This course addressed issues and articulations around local agroecological based food systems, including food resistances, which together with agroecological experiences constitute the responses against agro-industrial crops (genetically modified, monocultures, biofuels, greenhouses, etc.) and food models (large surfaces, junk food, school catering, etc.) that generate enormous inequalities and seriously affect the...

Обучение

2020

The Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) programme, launched as an initiative of the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) in 2002, provides international recognition to important traditional agricultural systems (including forestry and fisheries) which conserve agrobiodiversity, indigenous knowledge, culture heritage and agricultural landscapes. Today (as of August 2017), there...

Japan

Тематическое исследование

2017