Активизация взаимодействия в производстве для экспорта пурпурного звездчатого яблока в США

Фото: nld.com.vn

В последние четыре года хозяин фермы «Шы Бао Куок», находящейся в общине Чиньфу уезда Кешать провинции Шокчанг, больше не беспокоится о сбыте пурпурного звездчатого яблока, поскольку предприятия заказали этот вид фрукта на всей его площади 6 тысяч квадратных метров для экспорта в США по ценам, в два раза превышающим рыночные. Фермер рассказал, что раньше, до присоединения к кооперативу, цены на звездчатое яблоко были не стабильными, продукцию даже иногда было невозможно продать. Однако в последние годы, после присоединения к сельскохозяйственному кооперативу «Лок Май» доход его семьи удвоился: «До присоединения к кооперативу среднегодовой доход моей семьи от продажи продукции составлял более 100 млн донгов. А в последние годы, после присоединения к кооперативу доход стал более стабильным, превысив 200 млн донгов. Также с тех пор значительно сократились расходы на удобрения и средства защиты растений».

На данный момент пурпурное звездчатое яблоко на 42 гектарах 23 членов сельскохозяйственного кооператива «Лок Май» уже заказано предприятиями, его среднегодовая урожайность составляет 1000 – 1200 тонн. С самого начала каждого урожая кооператив активно взаимодействует с предприятиями в реализации продукции по продажной цене 30 тысяч донгов за килограмм. Кроме того, еженедельно в супермаркеты и магазины города Кантхо, провинций Донгтхап и Тиензянг поставляется 1–1,5 тонны звездчатого яблока. Благодаря взаимодействию с компаниями-экспортерами стоимость звездчатого яблока кооператива «Лок Май» значительно повысилась, на 10–15 тысяч донгов за килограмм по сравнению с рыночными. С начала текущего урожая более 12 тонн пурпурного звездчатого яблока этого кооператива было экспортировано на американский рынок.

Директор сельскохозяйственного кооператива «Лок Май» Шы Куок Лок сказал: «С начала текущего урожая мы продали двум компаниям более 10 тонн продукции. Ожидается, что будет экспортировано примерно 500 тонн. Эта цифра – наша мечта. В этом году наша продукция отвечает всем требованиям к экспорту в Соединенные Штаты. Сбор урожая продлится дольше, до апреля по лунному календарю».

За счет взаимодействия в реализации продукции качество фрукта повышается с каждым годом, в частности, осведомленность крестьян об уходе за пурпурным звездчатым яблоком также повышается. Так, химические удобрения и препараты полностью заменяются органическими и микробиологическими, а плоды укутываются еще будучи незрелыми для защиты от вредителей. В настоящее время сельскохозяйственный кооператив «Лок Май» насчитывает 32 гектара, которые соответствуют стандартам по надлежащей практике ведения сельского хозяйства во Вьетнаме (VietGAP).

По словам начальника отдела сельского хозяйства и развития деревни уезда Кешать Ву Ба Куана, в настоящее время на территории этого уезда насчитывается примерно 2000 гектаров под звездчатым яблоком, которое выращивают преимущественно в общинах Суанхоа и Чиньфу. Местные крестьяне, занятые выращиванием звездчатого яблока, создали 6 кооперативов, которые осуществляют взаимодействие в реализации и экспорте продукции в США. Господин Ву Ба Куан добавил: «Необходимо удовлетворить спрос покупателей на рынках с высокими требованиями, в том числе на американском, чтобы повышать осведомленность крестьян о сельскохозяйственном производстве. Например, раньше было трудно убедить крестьян укутывать плоды, а теперь они делают это добровольно и постоянно, что способствует повышению урожайности звездчатого яблока. Кроме того, крестьяне в полном объеме соблюдают положение о кодах посевных площадей, при этом, помимо охраны окружающей среды и обеспечения качества продукции, следует определять происхождение товара».

Достижения сельскохозяйственного кооператива «Лок Май» демонстрируют эффективность взаимодействия в сельскохозяйственном производстве и необходимость создания кооперативов. Это неизбежная тенденция, поскольку в любой ситуации кооперативная экономика по-прежнему считается моделью устойчивого экономического развития, которая имеет высокую конкурентоспособность на рынке, содействует повышению качества продукции, увеличению дохода и улучшению жизни крестьян. В настоящее время в уезде Кешать осуществляют проект развития органического сельского хозяйства, разрабатывая модель органического производства на основе выращивания звездчатого яблока, стремясь к выпуску экологически чистой и безопасной продукции на экспорт на иностранные рынки, это будет способствовать повышению стоимости звездчатого яблока и принесет местным крестьянам высокий доход./.