AGRIS - 

2019

Немзоров, А.М. | Ларина, Н.А. | Колокольцова, Е.А.

В статье представлены результаты научных исследований по созданию углеводнобелковоминеральной добавки (УБМД) из компонентов отечественного производства для оптимизации рационов крупного рогатого скота. Исследования проведены с 2015 по 2018 гг. в условиях Кемеровской области. В качестве источника простых углеводов в состав добавки включен лучший образец ферментированного голозёрного овса с содержанием сахаров 58,17. Белковая часть добавки была представлена соевым шротом, микронизированным горохом и ячменными ростками, а биологически активными компонентами послужили пробиотик, пребиотик и ферментный комплекс. При разработке премикса для УБМД учитывались зональный минеральный состав кормов и доступность микроэлементов. Установлено, что в рационах лактирующих коров, на фоне избытка железа и марганца (соответственно на 76,7 и 18,3 выше нормы), присутствует дефицит меди на 12,4, цинка на 40,5, кобальта на 89,6, йода на 81,5 и селена на 85,0. В связи с этим, источником микроэлементов в состав УБМД взят органический микроэлементный комплекс ОМЭК , а в качестве наполнителя ячменные ростки. Рецепт премикса на основе ОМЭК за счет высокой биодоступности элементов позволяет снизить количество действующего вещества (микроэлементов) по сравнению с солями в неорганической форме. Средняя стоимость разработанной добавки составила 37256 руб.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2015

Рабаданов Г.А. | Мусаев А.М. | Гашимова Э.Д. | Алхасов Б.А. | Исламова Ф.И. | Садыкова Г.А.

В работе проведены исследования липидного состава сортовых семян интродуцированных сортов облепихи наЦудахарской базе ГорБС. Исследования состава семян показали наличие высокого содержания эссенциальных кислотв составе семян облепихи более 90 % сорт «Янтарная». Предложена экстракционная технология извлечениятриацилглицеридов из сортовых семян облепихи после сбраживания сока плодов совместно с цельными семенами.Показано, что состав жирных кислот цельных семян не изменяется при брожении плодового сока совместно сцельными семенами. | In work researches of lipidic structure of high-quality seeds of the introduced sea-buckthorn grades on Tsudakharsky baseof GORBS are conducted. Researches of structure of seeds showed existence of the high contents the essentsialnykh of acids asa part of sea-buckthorn seeds more than 90% a grade "Amber". The extraction technology of extraction of triatsilglitseridfrom high-quality seeds of a sea-buckthorn after a sbrazhivaniye of juice of fruits together with integral seeds is offered. It isshown that the composition of fatty acids of integral seeds doesn't change at fermentation of fruit juice together with integralseeds.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2015

Рабаданов Г.А. | Мусаев А.М. | Гашимова Э.Д. | Алхасов Б.А. | Исламова Ф.И. | Садыкова Г.А.

В работе проведены исследования липидного состава сортовых семян интродуцированных сортов облепихи на Цудахарской базе ГорБС. Исследования состава семян показали наличие высокого содержания эссенциальных кислот в составе семян облепихи более 90 % сорт «Янтарная». Предложена экстракционная технология извлечения триацилглицеридов из сортовых семян облепихи после сбраживания сока плодов совместно с цельными семенами. Показано, что состав жирных кислот цельных семян не изменяется при брожении плодового сока совместно с цельными семенами. | In work researches of lipidic structure of high-quality seeds of the introduced sea-buckthorn grades on Tsudakharsky base of GORBS are conducted. Researches of structure of seeds showed existence of the high contents the essentsialnykh of acids as a part of sea-buckthorn seeds more than 90% a grade "Amber". The extraction technology of extraction of triatsilglitserid from high-quality seeds of a sea-buckthorn after a sbrazhivaniye of juice of fruits together with integral seeds is offered. It is shown that the composition of fatty acids of integral seeds doesn't change at fermentation of fruit juice together with integral seeds.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation