AGRIS - 

2023

Ukhtverov, A.M. | Bajmishev, M.Kh. | Zajtseva, E.S. | Malakhova, O.A.

The aim of the research is to increase the productive qualities of purebred young pigs during their intensive growth and development, to estimate the level of feeding for them. The scientific and economic experiment was carried out in 2019-2021 on purebred young Large White pigs in the conditions of one of breeding farms located in the Samara region. Twenty animals were included in the control group, 15 animals were included in 2 experimental groups. The age of the animals at the date of the experiment beginning was 60 days. Within 15 days during the equalization period, all animals were fed according to the rate. For the next 60 days - the under-feeding period - the feeding rate in the experimental groups was reduced by 30%, in the control group it remained standard. Then for 90 days during the compensatory period, the animals of one experimental group received a standard feeding rate, and the other one the rate was increased by 30%. It has been found that these measures do not provide full recovery of weight loss of body parts after underfeeding by 30% within 2 months. Underfeeding at young age significantly affects the formation of the physique of the animal, which can be judged by the change in the basic measurements of the body. With rationed and elevated levels of feeding (after underfeeding), the body, and due to a hereditary peculiarity, tries to make up for the lost losses caused by underfeeding faster, especially in the first two months of successful feeding. The stronger the effect of the undesirable factor, the more difficult it is for indicators to approach the normal physiological value, not only with rationed feeding, but also with an increased level of feeding after underfeeding. After underfeeding, rationed feeding rather than increased one is more economically feasible. | Цель исследований – повышение продуктивных качеств чистопородного молодняка свиней в период их интенсивного роста и развития, оценка влияния на них уровня кормления. Научно-хозяйственный опыт проводился в 2019-2021 гг. на чистопородном молодняке свиней крупной белой породы в условиях одного из племенных хозяйств, расположенных в Самарской области. В контрольную группу было включено 20 животных, в 2 опытные – по 15. Возраст животных на момент начала опыта составлял 60 дн. В течение 15 дн. уравнительного периода все животные получали кормление по норме. В течение следующих 60 дн. (период недокорма) норма кормления в опытных группах была снижена на 30%, в контрольной оставалась стандартной. Далее в течение 90 дн. компенсаторного периода животные одной опытной группы получали стандартную норму кормления, а другой – повышенную на 30%. Было установлено, что эти меры не обеспечивает полного восстановления потерь массы частей тела после недокорма на 30% в течение 2-х месяцев. Недокорм в молодом возрасте существенно повлиял на формирование телосложения животного, о котором можно судить по изменению основных промеров тела. При нормированном и повышенных уровнях кормления (после недокорма) организм в силу наследственной особенности старается быстрее восполнить упущенные потери, вызванные недокормом, особенно в первые два месяца благополучного кормления. Чем сильнее действие нежелательного фактора, тем труднее приближаются показатели к нормальной физиологической величине не только при нормированном кормлении, но и при повышенном уровне кормления после недокорма. Нормированное (а не повышенное) кормление после недокорма более экономически целесообразно.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Rogachev, V.A. | Merzlyakova, O.G. | Chegodaev, V.G. | Pilipenko, N.I. | Mager, S.N.

The results of the experiment on the use of functional additive in quail diet are presented. The additive base is natural organomineral matter (sapropel); enriching components are wheat bran, coniferous flour, pine nut shells, and Fitbest WP enzyme preparation. The experiment lasting 60 days was conducted according to the standard methodology involving Japanese quails kept at a quail farm. For the experiment, 2 similar groups of 60 birds each (one control and one experimental group) were formed at one day of age. Both groups were fed with basic mixed fodder corresponding to the physiological characteristics and age of the quails. In the diet of young animals of the experimental group 10% of the wheat was replaced by a functional additive consisting of sapropel (50%), wheat bran (20%), coniferous flour (15%) and pine nutshells (15%), enriched in the enzyme preparation Fitbest WP (100 g/t mixed fodder) designed to increase the absorption of phytate phosphorus. The fowls were kept in a cage battery under the required microclimate conditions. The effect of feeding the experimental additive on the following indicators of quail chickens was studied: livability, average daily gain of live weight, meat productivity and meat quality, biochemical composition of blood. Introduction of the functional additive studied into the mixed fodder of quails increased the poultry livability from 81 to 83%, absolute live weight gain for 60 days increased from 146.49 tо 156.40 g in the absence of significant differences in the consumption of mixed fodder per unit production. The meat of the poultry that consumed the functional additive contained more dry matter by 0.85%, ash by 0.61%, calcium and phosphorus by 1.05 and 1.3 times (p less than 0.05). Intergroup differences in protein content and fat content turned to be insignificant. Hematological parameters of quail chickens in the experimental groups corresponded to the physiological norm. | Представлены результаты эксперимента по использованию в рационе перепелов функциональной добавки на основе природного органоминерального комплекса (сапропеля), обогащенного отрубями пшеничными, хвойной мукой, скорлупой кедрового ореха и ферментным препаратом Фитбест WP. Эксперимент длительностью 60 дней проведен по стандартной методике на перепелах японской породы, содержавшихся на перепелиной ферме. Для эксперимента две аналогичные группы по 60 гол. (одна контрольная и одна опытная) были сформированы в суточном возрасте птицы. Обе группы получали основной комбикорм, соответствующий физиологическим особенностям и возрасту перепелов. В рационе молодняка опытной группы 10% массы пшеницы заменили функциональной добавкой, состоящей из сапропеля (50%), отрубей пшеничных (20%), хвойной муки (15%) и скорлупы кедрового ореха (15%), обогащенных ферментным препаратом Фитбест WP (100 г/т комбикорма), предназначенным для повышения усвояемости фитатного фосфора. Птицу содержали в клеточной батарее при соблюдении требуемых условий микроклимата. Изучено влияние скармливания экспериментальной добавки на следующие показатели цыплят перепелов: сохранность, среднесуточный прирост живой массы, мясную продуктивность и качество мяса, биохимический состав крови. Введение в комбикорм перепелов изучаемой функциональной добавки повысило сохранность птицы с 81 до 83%, абсолютный прирост живой массы за 60 дн. увеличился с 146,49 до 156,40 г при отсутствии существенных различий в расходе комбикорма на единицу продукции. В мясе птицы, потреблявшей функциональную добавку, увеличилось содержание сухого вещества на 0,85%, золы на 0,61%, кальция и фосфора в 1,05 и 1,30 раза (р меньше 0,05). Межгрупповые различия по содержанию белка, как и жира, оказались незначительны. Гематологические показатели цыплят перепелов в подопытных группах соответствовали физиологической норме.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Sukhanova, E.V. | Morozkov, N.A. | Sycheva, L.V.

There have been studied the influence of feeding plant raw material obtained from Hungarian sainfoin having an immunostimulating effect on the growth rate in milk calves, as well as on morphological and biochemical blood parameters and natural resistance of animal organism. Holsteinized black-and-white calves were arranged into control and 2 trial groups of 10 heads each according to the pair-analog principle. Calves of the I and II experimental groups in addition to the main diet were fed with phyto supplement made of Hungarian sainfoin mixed with concentrates in rates of 150 and 300 g per head per day for 92 days. The use of herbal supplements in feeding calves ensured an increase in live weight in the animals of trial groups by 11.0 kg (6.55%) and by 11.7 kg (6.96%) (p less 0.05) over the period of scientific and economic experiment, compared with analogues of the control group. From the analysis of blood parameters, it should be noted that protein indicators were higher (p less 0.01) by 1.36% (I trial group) and by 4.74% (II trial group); there was an increase in hemoglobin at the end of the experiment, by 5.88% (I trial group) and by 12.15% (II trial group) (p less 0.01). When determining the natural resistance indicators, it was found that in calves of trial groups I and II, the phagocytic activity of leukocytes was higher by 4.16 and 17.29% (p less 0.01), respectively, in comparison with control animals. Analysis of the data obtained showed that 300 g per head per day, fed to calves of the II trial group is the optimal rate for use in the heifer diets. This is confirmed by the improvement of biochemical, morphological, and immunological parameters of animal blood, as well as by higher live weight gain values of them. | Изучали влияние скармливания растительного сырья из эспарцета песчаного, обладающего иммуностимулирующим действием, на интенсивность роста телят молочного периода, а также на морфологические и биохимические показатели крови и естественную резистентность организма животных. Сформировали 3 группы телят голштинизированной черно-пестрой породы по принципу пар-аналогов: контрольная и 2 опытные по 10 голов в каждой. Телятам I и II опытных групп в дополнение к основному рациону скармливали в смеси с концентратами фитодобавку из экспарцета по 150 и 300 г на голову в сутки в течение 92 дней. Использование в кормлении телят фитодобавки обеспечило увеличение за период научно-хозяйственного опыта живой массы у животных опытных групп на 11,0 кг (6,55%) и на 11,7 кг (6,96%) (р меньше 0,05) по сравнению с аналогами контрольной группы. Из анализа показателей крови следует отметить, что показатели белка были выше на 1,36% (I опытная) и на 4,74% (р меньше 0,01) (II опытная); отмечалось значимое (р меньше 0,01) повышение гемоглобина в конце опыта: на 5,88% (I опытная) и на 12,15 % (II опытная). При определении показателей естественной резистентности установлено, что у телят I и II опытных групп фагоцитарная активность лейкоцитов была выше на 4,16 и 17,29% (р меньше 0,01) соответственно, в сравнении с контрольными животными. Анализ полученных данных показал, что для применения в рационах наиболее оптимальной является доза 300 г на голову в сутки, скармливаемая телятам II опытной группы. Это подтверждается улучшением биохимических, морфологических и иммунологических показателей крови животных, а также более высокими значениями прироста их живой массы.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Khakimov, I.N. | Vlasova, N.I. | Mudarisov, R.M. | Grigor'ev, V.S.

The research purpose is to increase the productivity of young cattle by crossing Simmental cows with bulls of specialized meat breeds. The purebred Simmental youngsters and crossbreeds obtained by crossing Simmental cows with Hereford and Belgian blue bulls were studied. The experimental youngsters were divided into 6 groups of 15 heads each: Gr. 1 and 2 are half-blooded bulls and heifers, descendants of Hereford bulls; gr. 3 and 4 are half-blooded bulls and heifers, descendants of Belgian blue bulls; gr. 5 and 6 are bulls and heifers, purebred Simmentals. The animals were reared using the suckling beef cattle breeding technology under their mothers in the same conditions of housing and feeding. In winter, the young were kept loose on a deep litter in the rooms integrated with walking and feeding grounds. Inside the premises for calves the "dining rooms" were equipped with free entrance through manholes. Here the calves were supplied with hay, whole grain oats, crushed barley grain, protein-vitamin and mineral supplements, table salt. During the summer period, the calves were kept in one drove on natural boharic pastures in a summer camp without additional feeding, but with the providing chalk and table salt. The absolute gain in live weight of crossbreeds for a fattening period of the Simmental and Hereford crossbreeds in bulls compared to purebred youngsters was by 22.5 kg more, in heifers – by 20.4 kg, which is 4.5%. The absolute gain in Simmental and Belgian blue crossbreeds was greater in bulls – by 56.2, in heifers by 52.3 kg, which is 11.2%. It is concluded that the productivity of crossbred animals is higher than that of purebred Simmental animals. | Цель исследований – повышение продуктивности молодняка крупного рогатого скота путем скрещивания коров симментальской породы с быками специализированных мясных пород. Исследовали чистопородный молодняк симментальской породы и помесей, полученных при скрещивании коров симментальской породы с быками герефордской и бельгийской голубой пород. Опытный молодняк был распределён на 6 групп по 15 голов в каждой: 1 и 2 гр. – полукровные бычки и тёлочки, потомки быков герефордской породы, 3 и 4 гр. – полукровные бычки и тёлочки, потомки быков бельгийской голубой породы, 5 и 6 гр. – бычки и тёлочки, чистопородные симменталы. Животные выращивались по технологии мясного скотоводства на подсосе под матерями в одинаковых условиях содержания и кормления. В зимний период молодняк содержался беспривязно на глубокой подстилке в помещениях, сопряжённых с выгульно-кормовыми площадками. Внутри помещений для телят были оборудованы "столовые" со свободным входом через лазы. Здесь телята получали сено, цельное зерно овса, дроблёное зерно ячменя, белково-витаминную и минеральную добавку, поваренную соль. В летний период телята содержались в одном гурте на естественных богарных пастбищах в летнем лагере без подкормки, но с получением мела и поваренной соли. Абсолютный прирост живой массы за период откорма (18 мес.) помесей симментальской и герефордской пород у бычков по сравнению с чистопородным молодняком был больше на 22,5 кг, у тёлок – на 20,4 кг, что составляет 4,5%; абсолютный прирост помесей симментальской и бельгийской голубой породы был больше у бычков на 56,2, у тёлок на 52,3 кг, что составляет 11,2%. Сделан вывод, что продуктивность помесных животных выше, чем чистопородных симментальских.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kozina, E.A. | Vladimtseva, T.M.

The purpose of research is to study the use of concentrated extruded feed in the feeding of marals. Tasks are to study the diets of marals; to study the dynamics of growth and maturation of antlers; to determine the economic efficiency of the use of concentrated extruded feed in the feeding of marals. Scientific and practical research was carried out in the Mana District of the Krasnoyarsk Region. 2 groups of marals were formed, 5 heads each in each group. In the control group, the animals were fed with the main diet, consisting of meadow hay, grass-and-legume haylage and a grain stock feed mixture of wheat (30%) and oats (70%), in the experimental group instead of stock feed extruded concentrated feed of wheat (49%), oats (49%) and chalk (2%) was used. In the experimental group, the animals' appetite improved on the 8th day, the feed palatability increased by 8%. In the experimental group, compared to the control group, the velvet antlers matured by 29 days earlier; the weight of the antlers was higher by 980 g; the girth of the right horn is by 1.3 cm larger, and that of the left horn is by 1.2 cm larger. In the control group, per 1 head, the total cost is lower than in the experimental group by 35.36%. The cost of 1 kg of antlers in the experimental group is lower by 427.45 rub (13.2%), and the level of profitability is higher by 18.5% than in the control – 40.1%. It is recommended to use extruded concentrated feed in the amount of 1.3–1.8 kg/head in feeding marals per day. | Цель исследования – изучение применения в кормлении маралов концентрированных экструдированных кормов. Задачи: изучить рационы кормления маралов; изучить динамику роста и сроки созревания пантов; определить экономическую эффективность применения концентрированного экструдированного корма в кормлении маралов. Научно-практические исследования осуществлялись в Манском районе Красноярского края. Было сформировано 2 группы маралов по 5 гол. в каждой. В контрольной группе животным скармливали основной рацион, состоящий из сена лугового, сенажа злаково-бобового и зерновой смеси из дерти пшеницы (30%) и овса (70%), в опытной группе вместо дерти использовали экструдированный концентрированный корм из пшеницы (49%), овса (49%) и мела (2%). В опытной группе у животных аппетит улучшился на 8-й день, увеличилась поедаемость кормов на 8%. В опытной группе по сравнению с контрольной у животных панты созрели на 29 дней раньше; масса пантов была выше на 980 г; у правого рога – обхват больше на 1,3 см, у левого – на 1,2 см. В контрольной группе в расчете на 1 голову общая сумма затрат ниже, чем в опытной на 35,36%. Себестоимость 1 кг пантов в опытной группе ниже на 427,45 руб. (13,2%), а уровень рентабельности выше на 18,5%, чем в контроле, – 40,1%. Рекомендовано применять в кормлении маралов экструдированные концентрированные корма в количестве 1,3–1,8 кг/гол. в сутки.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Tagirov, Kh.Kh. | Nikolaeva, N.Yu. | Andriyanova, Eh.M. | Gajsina, G.A.

There given data on meet productivity of Hereford bulls when used in the diet the carbohydrate complex according to manufacturer's recommendations OJSC "Capital-Proc". The experiment was carried out in the conditions of one of the farms of the Tomsk region. 4 groups of animals were formed: for the control group (I) of young stock was fed with the basic diet, the experienced groups (II, III and IV) received the feed additive "Felutsen К2–4" (1) in the amounts of 50, 100 and 150 g per one animal per day (at the age of 6 months to one year), "Felutsen K2-6" (2) - 100, 150 and 200 g per head (at the age of 1 year to 1.5 years) respectively. It has been established that including in the bulls' diet the feed additive promotes increasing the consumption of nutrients and their digestion. The live weight of young animals from the experimental groups increased in comparison with the control for the entire period of scientific and economic experiment by 14.6-29.0 kg (2.82-5.59%), altitude and latitude measurements – by 0.4-3.9 cm (0.54-2.41%; Р not more than 0.01-0.05), carcass weight - by 4.8-15.5 kg (1.68- 5.44%; Р less than 0.001), slaughter yield - by 0.7-1.3%, fleshing index – by 1.08-5.41%; concentration of dry matter - by 0.32-1.16%, protein content in the carcass meat content – by 0.45-0.90% (Р not more than 0.01), fat in the middle meat samples - by 0.42-2.04% (Р not more than 0.05). The best indicators were found in bulls of groups III and IV when feeding medium doses of the carbohydrate complex 1 -100 g), 2 - 150 g per animal per day. | Приведены данные по мясной продуктивности бычков герефордской породы при введении в рацион углеводного комплекса согласно рекомендациям изготовителя ОАО "Капитал-Прок". Опыт проведен в 2018-2022 гг. в условиях одного из хозяйств Тоской области. Были сформированы 4 группы животных: контрольной группе молодняка (I) скармливали основной рацион, опытные группы (II, III и IV) получали кормовую добавку "Фелуцен К2–4" (1) в количестве 50, 100 и 150 г на 1 голову в сутки (в возрасте от 6 мес до года), а "Фелуцен К2–6" (2) - 100, 150 и 200 г на 1 голову (в возрасте от года до полутора лет) соответственно. Установлено, что включение в рацион бычков исследуемой кормовой добавки способствует повышению потребления питательных веществ и их перевариванию. Живая масса молодняка из опытных групп по сравнению с контролем увеличилась за весь период научно-хозяйственного опыта на 14,6-29,0 кг (2,82-5,59%), высотные и широтные промеры - на 0,4-3,9 см (0,54-2,41%; Р не более 0,01-0,05), масса туши - на 4,8-15,5 кг (1,68-5,44%; Р меньше 0,001), убойный выход - на 0,7-1,3%, индекс мясности - на 1,08-5,41%, концентрация сухих веществ - на 0,32-1,16%, содержание белка в мякотной части туш - на 0,45-0,90% (Р не более 0,01), жира в средней пробе мяса - на 0,42-2,04% (Р не более 0,05). Лучшие показатели выявлены у бычков III и IV групп при скармливании средних дозировок углеводного комплекса 1 - 100 г, 2 - 150 г на 1 голову в сутки.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Ivanovskij, A.A. | Latushkina, N.A.

There was studied the composition of biologically active compounds of the experimental dietary supplement Phytostimplus and its effect on the biochemical blood parameters of calves of the milk growing period, body weight gain, viability. In the experiment lasting 2 months, Holstein calves were used from the age of 3 days. The results of studying the phytobiotic showed that it contains 13 different flavonoids (the main ones are luteolin, quercetin, quercetin-3-methyl ether, apigenin, kaempferol) and their glycosides, 7 ecdysteroids (the main ones are ecdysten, inocosterone and augasterone C). The total concentration of the studied extractives (flavonoids, ecdysteroids) in terms of dry product was 3.594 mg/g. The concentration of lactic acid microorganisms in Phytostimplus was 4*10E6 CFU/g. In an experiment on calves (5 per group), it was found that after daily oral administration for 60 days, Phytostimplus at doses of 1.0, 2.0, 3.0 g per head, the average daily gain in live weight in the experimental groups was higher than the control by 6.3-27.7%. The best indicator was noted when administering 2 and 3 g (by 27.7 and 18.2%, respectively, higher than in the control), viability in all groups was 100%. A month after the start of the experiment, the phosphorus index in the blood of calves in all experimental (3.1±0.07 to 3.4±0.02 mmol/L) and control (3.1±0.01 mmol/L) groups exceeded the reference values by 6.9-17.2%. At the end of the experiment in the experimental (2.7±0.22 to 2.8±0.07 mmol/L) and control (2.6±0.01 mmol/L) groups corresponded to the norm. Glucose in the experimental and control groups (5.3±0.2 to 5.9±0.1 mmol/L) was 15-28.2% higher than the reference values. The other studied biochemical parameters in the experimental groups did not go beyond the physiological norm. Thus, by the end of the experiment, Phytostimplus contributed to an increase in the average daily gain of calves in comparison with the control. The effective application rate of Phytostimplus for calves of the dairy growing period has been revealed; it is 2-3 g per a head daily. | Изучали состав биологически активных соединений экспериментальной биодобавки Фитостимплюс и ее влияние на биохимические показатели крови телят молочного периода выращивания, прирост массы тела, сохранность. В эксперименте, длившемся 2 мес., использовали телят голштинской породы, начиная с возраста 3 дн. Результаты исследований фитобиотика показали, что в нем содержится 13 различных флавоноидов (основные  лютеолин, кверцетин, кверцетин-3-метиловый эфир, апигенин, кемпферол) и их гликозидов, 7 экдистероидов (основные – экдистен, инокостерон и аюгастерон С). Общая концентрация исследуемых экстрактивных веществ (флавоноиды, экдистероиды) в пересчете на сухой продукт составила 3,594 мг/г, концентрация молочнокислых микроорганизмов в Фитостимплюс – 4*10E6 КОЕ/г. В эксперименте на телятах (5 в группе) установили, что после ежедневного перорального введения в течение 60 суток Фитостимплюс в дозах 1,0; 2,0; 3,0 г на голову среднесуточный прирост живой массы в опытных группах выше контроля на 6,3-27,7%. Наилучший показатель отмечен при введении 2,0 и 3,0 г (на 27,7 и 18,2% соответственно выше, чем в контроле), сохранность во всех группах – 100%. Через месяц после начала опыта показатель фосфора в крови телят во всех опытных (от 3,1±0,07 до 3,4±0,02 ммоль/л) и контрольной (3,1±0,01 ммоль/л) группах превышал референсные значения на 6,9-17,2%. По окончании опыта в опытных (от 2,7±0,22 до 2,8±0,07 ммоль/л) и контрольной (2,6±0,01 ммоль/л) группах соответствовал норме. Глюкоза в опытных и контрольной группах (от 5,3±0,2 до 5,9±0,1 ммоль/л) на 15,0-28,2% превышала показатель референсных значений. Остальные исследуемые биохимические показатели в опытных группах не выходили за пределы физиологической нормы. Таким образом, Фитостимплюс к окончанию эксперимента способствовал увеличению среднесуточного прироста телят в сравнении с контролем. Установлены эффективные дозы Фитостимплюс для телят молочного периода выращивания – 2-3 г/голову в сутки.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Shamshidin, A.S. | Kharzhau, A. | Batyrgaliev, E.A. | Batanov, S.D. | Starostina, O.S.

There is presented a comparative assessment of the growth and development of Holstein heifers (n=50) until the age of 12 months and Simmental heifers (n=50) until the age of 15 months. The research was carried out at peasant farms "Anisan" and "Esbol" situated in the Aktobe region of the Republic of Kazakhstan in 2021-2022. In both farms, calves were kept in individual cages until the age of 3 months, and then small group of calves were formed for open housing. For raising young animals, dairy feeds were used (whole milk and skim milk) in the control groups, and whole milk, skim milk, whole milk substitute and vitamin and mineral complex were used in the experimental groups. In both farms, it was established the superiority of heifers raised according to the following feeding scheme: colostrum – 7 days, milk - 30 days, from the beginning of the 2nd month - whole milk substitute + skim milk, with the inclusion of grass hay and crushed barley in the diet. Based on the parameters of absolute gain and average daily gains in live weight, intensive growth of both Holstein and Simmental young animals was revealed. Over the entire rearing period, the heifers of the experimental group differed in the maximum average daily gain in live weight at the Anisan farm, and the heifers of the 2nd experimental group at the Esbol farm that were feed with the vitamin-mineral complex instead of the whole milk substitute. By the age of 12 months, the calves of the experimental group exceeded in live weight the calves of the control group by 10.4 kg, reaching the value of 293.9 kg. By the age of 15 months, the average live weight of calves in the 2nd experimental group was 347.4 kg, which is higher than that of the herdmates of the 1-st experimental and control groups, by 20.6 and 28.6 kg, respectively. An analysis of the body proportions of animals in the experimental groups indicates that the heifers of the experimental group of the Anisan farm and the heifers of the 2nd experimental group of the Esbol farm also differed favorably in terms of body indices characterizing the dairy type. | Представлена сравнительная оценка роста и развития телок голштинской породы (n=50) до 12-месячного и телок симментальской породы (n=50) до 15-месячного возраста. Исследования проводились в крестьянских хозяйствах (КХ) "Анисан" и "Есбол" Актюбинской области Республики Казахстан в 2021-2022 гг. В обоих хозяйствах до 3-месячного возраста телят держали в индивидуальных клетках, далее переводили на мелкогрупповое содержание на выгульных площадках. При выращивании молодняка контрольных групп использовали молочные корма (цельное молоко и обрат), а опытных групп – цельное молоко, обрат, заменитель цельного молока и витаминно-минеральный комплекс. В обоих хозяйствах установлено превосходство телок, выращенных по следующей схеме кормления: молозиво – 7 дней, молоко – 30 дней, с начала 2-го месяца – заменитель цельного молока + обрат, с включением в рацион сена разнотравного, дробленого ячменя. По параметрам абсолютного прироста и среднесуточным приростам живой массы выявлен интенсивный рост молодняка как голштинской, так и симментальской пород. За весь период выращивания максимальными среднесуточными приростами живой массы отличались в КХ "Анисан" телки опытной группы, в КХ "Есбол" – телки 2-й опытной группы, получавшие витаминно-минеральный комплекс вместо заменителя цельного молока. К 12-месячному возрасту телята опытной группы по живой массе превосходили телят контрольной группы на 10,4 кг, достигнув значения 293,9 кг. К 15-месячному возрасту средняя живая масса телят 2-й опытной группы составила 347,4 кг, что выше, чем у сверстниц 1-й опытной и контрольной групп, на 20,6 и 28,6 кг соответственно. Анализ пропорций телосложения животных подопытных групп свидетельствует о том, что по индексам телосложения, характеризующим молочный тип, выгодно отличались также телки опытной группы КХ "Анисан" и телки 2-й опытной группы КХ "Есбол".

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Abdulkhalikov, R.Z. | Shakhmurzov, M.M. | Tarchokov, T.T. | Shevkhuzhev, A.F.

There are presented the results of research on a comparative assessment of the growth, development and meat productivity of bulls and steers of the Kalmyk and Simmental breeds under the same conditions of feeding and keeping carried out in the Karachai-Circassian Republic. All the experimental bulls received the same diet. The ways to increase the profitability of beef production using the physiological state of young animals have been identified. After weaning, there was no significant difference in the live weight of the Kalmyk and Simmental bulls, which had a live weight of 255.6 and 253.9 kg, respectively, and by the age of 15.5 months, many bulls of both breeds reached from 500 to 520 kg. According to the indicators of the control slaughter, it can be noted that the weight of carcasses of bulls of both breeds was the same, and steers had such a weight of carcasses only at the age of 18 months. At the same time, the carcass weight of the Simmental steers was by 7.6 kg lower than the carcass weight of the Kalmyk steers. Bulls and steers of both breeds gave an exceptionally high slaughter yield. At the same time, the Kalmyk animals due to the large accumulation of internal fat have a higher slaughter yield. An analysis of the data of beef production efficiency when selling one head of bulls at 15-16 months of age compared with steers shows that the level of profitability per sold head is higher for both breeds by 1.8 and 4.3%, respectively. Thus, in view of the peculiarities of the hormonal status, bulls, in comparison with steers, have an increased ability to grow, protein synthesis and a reduced ability to form fat. However, steers can be grown extensively and for a longer period of time under less favorable conditions and receive high quality beef, while bulls can be grown only intensively and for a limited period (up to 16-18 months). | Представлены результаты исследований по сравнительной оценке роста, развития и мясной продуктивности бычков и кастратов калмыцкой и симментальской пород при одинаковых условиях кормления и содержания, проведенных в Карачаево-Черкесской Республике. Все подопытные бычки получали одинаковый рацион. Выявлены пути повышения рентабельности производства говядины за счет использования физиологического состояния молодняка. После отъема не было существенной разницы в живой массе бычков калмыцкой и симментальской пород, которые имели живую массу соответственно 255,6 и 253,9 кг, а к 15,5-месячному возрасту многие бычки обеих пород достигали от 500 до 520 кг. По показателям контрольного убоя можно отметить, что масса туш бычков обеих пород одинакова, а кастраты такую массу туши имели лишь в 18-месячном возрасте. При этом масса туши кастратов симментальской породы была на 7,6 кг ниже массы туши калмыцких кастратов. Бычки и кастраты обеих пород дали исключительно высокий убойный выход. При этом животные калмыцкой породы за счет большого накопления внутреннего сала имеют более высокий убойный выход. Анализ данных эффективности производства говядины при реализации одной головы бычков в 15-16-месячном возрасте по сравнению с кастратами показывает, что уровень рентабельности в расчете на реализованную голову больше по обеим породам на 1,8 и 4,3% соответственно. Таким образом, в связи с особенностями гормонального статуса бычки по сравнению с кастратами имеют повышенную способность к росту, синтезу белка и пониженную к образованию жира. Однако кастратов можно выращивать экстенсивно и более продолжительно в менее благоприятных условиях и получать говядину высокого качества, бычков же – только интенсивно и ограниченный срок (до 16-18 месяцев).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Gorobets, A.Yu. | Trubnikov, D.V.

There is considered the impact of a microencapsulated probiotic medication "Enzymesporine with enzyme" compared to microencapsulated and non-encapsulated analogues which are free of enzyme on pigs bred by the Genesus Company. There is studied the effect on intestinal digestion, body size and weight gains, and also on hematological and biochemical parameters of blood. The experiment was performed for 100 days; it was since 48 to 148 days of pigs' life. The data of 4 groups (20 animals in each) were analyzed: experimental group №1 (microencapsulated Enzymesporine with enzyme), experimental group №2 (microencapsulated Enzymesporine), experimental group №3 (non-encapsulated Enzymesporine) and control group (without adding Enzymesporine - intact). During the experiment on Genesus pigs, after using the studied microencapsulated enzyme medication, reliable and high increases in live weight and average daily weight gains to the 148th day of life were obtained, demonstrating the superiority of the preparation under study. A general blood test shown that in animals that were treated with microencapsulated "Enzymesporine with enzyme", the content of erythrocytes and hemoglobin reached the upper physiological limit, which was significantly higher than in other groups. When determining the biochemical parameters of blood there was revealed a reliable enhancement in quantity of total protein and albumins in experimental animals by 148 days of life. The observed reliably high level of immunoglobulins on the whole experiment duration in animals received "Enzymesporine with enzyme" in comparison to control ones proved their high resistance and immune status. | Рассматривается влияние микрокапсулированного пробиотического препарата "Энзимспорин с ферментом" в сравнении с микрокапсулированными и некапсулированными аналогами, не имеющими фермента на свиней селекции Genesus. Изучено действие на кишечное пищеварение, приросты и привесы, а также на гематологические и биохимические показатели крови. Опыт проводили в течение 100 дней, в период жизни с 48 по 148 день. Были проанализированы данные 4 групп (по 20 животных в каждой): экспериментальная группа №1 (микрокапсулированный Энзимспорин с ферментом), экспериментальная группа №2 (микрокапсулированный Энзимспорин), экспериментальная группа №3 (некапсулированный Энзимспорин) и контрольная группа (без добавления Энзимспорина – интактная). При проведении эксперимента на свиньях селекции Genesus, после применения исследуемого микрокапсулированного препарата с ферментом, получены достоверные и высокие результаты увеличения живой массы и среднесуточных привесов к 148 дню жизни, демонстрирующие его превосходство. Общий анализ крови показал, что у животных, получавших микрокапсулированный "Энзимспорин с ферментом", содержание эритроцитов и гемоглобина достигало верхнего физиологического предела, что достоверно выше, чем в контрольных группах. При определении биохимических показателей крови к 148 суткам жизни выявлено достоверное увеличение количества общего белка и альбуминов у животных опытных групп. Наблюдаемый достоверно высокий уровень иммуноглобулинов на всем протяжении эксперимента у животных, получавших "Энзимспорин с ферментом", в сравнении с контрольными свидетельствует о высокой резистентности и иммунном статусе.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation