Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

Durante mucho tiempo la producción de ganado en el trópico seco se ha centrado en el desmonte del bosque (también llamado “monte”) y la siembra de pastos mejorados. Sin embargo, el bosque tropical seco alberga numerosas especies de árboles y arbustos con potencial forrajero. Cada vez son más reconocidos los...

Mexico

Руководства

2018

Agroscope researchers tested the FAO method for assessing the agroecological status of farms in Switzerland for the first time, demonstrating the advantages of a holistic evaluation as well as the limits of the tool. Using a participatory approach, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has together with...

Switzerland

Политический обзор/документ

2023

This master's degree is carried out in collaboration with the International University of Andalusia, the University of Cordoba, and the Pablo de Olavide University and aims to strengthen a critical and complex perspective and praxis on agri-food systems and forms of agroecological social transition through forms of collective social action and public policies. The application process...

Spain

Обучение

2022

The rural Sidama are mostly subsistence agropastoralists. Increasing climate change impacts have stimulated the farmers to adapt their farming practices to survive and thrive in this semi-arid environment. One of the pioneers of the community is Arbe, who grows maize, sugar cane, beans, enset, peppers, guavas, and banana on her 0,5...

Ethiopia

Инновации

2021

The Agroecology Europe Forum is a 3-day in-person event gathering people from all over Europe and beyond to meet in dialogue and discuss some of the most pressing issues and present solutions for today’s food systems.  By bringing together a variety of stakeholders from various movements and territories, we aim to...

Мероприятие

2023