AGRIS - 

2023

Kislyakova, E.M. | Vladykina, E.L.

The milk performance of dairy cattle is influenced by many factors, including milk production technology. To obtain large volumes of high-quality dairy products, it is necessary to choose a technology that will fully contribute to fulfilling the genetic potential of cow performance. The research purpose was to analyze the impact of milk production technology on the fulfillment of cows' potential in terms of milk quality indicators. The studies were conducted in 2018-2022 at one of the farms located in the Udmurt Republic. The study object were cows born in 2016, kept in the conditions of different milk production technologies: the first one is loose housing with milking in a merry-go-round milking parlor, the second one is tie-up housing with pipe-tine milking. For each technology, seven cow groups were formed, depending on the level of milk yield genetic potential. During the study, it was found that cows with a high level of genetic yield potential fulfill it better when using the robot milking technology in a merry-go-round milking parlor. In cows with a level of genetic yield potential of over 9,500 kg, its fulfillment degree was higher by 8.6-25.2% in terms of the amount of milk fat, and also higher by 11.0-21.2% in terms of milk protein amount when milking in a milking parlor than when pipe-tine milking. The degree of the genetic potential realization in terms of quality indicators in these cows is also higher if loose housing in combination with robot milking were applied. The difference in this indicator between the technologies was 4.0-20.1% in the fat amount in milk and 4.3-12.3% in the protein amount in milk. | На молочную продуктивность крупного рогатого скота оказывают влияние множество факторов, в число которых входит и технология его производства. Для получения больших объемов высококачественной молочной продукции необходимо подобрать такую технологию, которая в полной мере будет способствовать раскрытию генетического потенциала продуктивности коров. Цель исследований - проанализировать влияние технологии производства молока на реализацию потенциала коров по качественным показателям молока. Исследования проводились в 2018-2022 гг. на базе одного из хозяйств Удмуртской Республики. Объектом исследования стали коровы 2016 г. рождения, содержащиеся в условиях разных технологий производства молока: первая – беспривязное содержание с доением в доильном зале типа "Карусель", вторая – привязное содержание с доением в молокопровод. Для каждой технологии было сформировано по 7 групп коров в зависимости от уровня генетического потенциала продуктивности по удою. В ходе исследования было установлено, что коровы с высоким уровнем генетического потенциала продуктивности по удою лучше его реализуют при использовании технологии автоматизированного доения в доильном зале "Карусель". У коров с уровнем генетического потенциала продуктивности по удою свыше 9 500 кг степень его реализации была выше на 8,6-25,2% по количеству молочного жира, а также выше на 11,0-21,2% по количеству молочного белка при доении в доильном зале, чем при доении в молокопровод. Степень использования генетического потенциала по качественным показателям у этих коров также выше при беспривязном содержании в сочетании с автоматизированным доением. Разница по данному показателю между технологиями составила 4,0-20,1% по количеству жира и 4,3-12,3% по количеству белка в молоке.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Golubkov, A.I. | Efimova, L.V. | Golubkov, A.A. | Ermolaev, S.V. | Sazonova, N.M.

There has been considered the influence of different keeping methods on economically useful traits, productive longevity and the efficiency of milk production in Red-and-White cows which are keeping at a pedigree breeding unit. The objects of the study were the cows of the herd and cows retired from the herd during the last 3 years (2019-2021). The study was carried out in one of the farms situated in the Krasnoyarsk Territory. The average annual number of cows kept tied in 2019-2021 amounted to 932 heads, loose housed – 782 heads. The studies found that the most profitable keeping method was the method of tied housing. With this method, in comparison with the loose method, cows live longer by 7.1 months or 10.7%, have a longer productive period by 7.3 months or 20.5%, longer age in lactations by 0.27 lactations or 9.8%, higher average annual milk yield per lactation by 143 kg of milk or 2.3%, lifelong milk yield of basic fat content of milk (3.4%) more by 2520 kg of milk or by 12.1%, more profit from the sale of milk per cow by 28135 rub or 19.0% and much more the level of profitability of milk production by 2.3% points. | Рассмотрено влияние разных способов содержания на хозяйственно-полезные признаки, продуктивное долголетие и эффективность производства молока коров красно-пёстрой породы в племенном репродукторе. Объект исследования: коровы стада и выбывшие из стада в последние 3 года (2019-2021 гг.). Исследования проведены в одном из хозяйств Красноярского края. Среднегодовое поголовье коров, содержащихся на привязи, в 2019-2021 гг. составило 932 головы, беспривязным способом – 782 головы. В исследованиях установлено, что наиболее выгодным в хозяйстве был привязный способ содержания коров. При этом способе, по сравнению с беспривязным, коровы живут дольше на 7,1 месяца или на 10,7%, имеют продолжительный продуктивный период больше на 7,3 месяца или 20,5%, длиннее возраст в лактациях на 0,27 лактации или на 9,8%, выше среднегодовой удой за лактацию на 143 кг молока или на 2,3%, пожизненный удой базисной жирности молока (3,4%) больше на 2520 кг молока или на 12,1%, прибыль от реализации молока на корову выше на 28135 руб. или на 19,0% и значительнее рентабельность производства молока на 2,3% пункта.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Prokhorov, I.P. | Ehrtuev, M.M. | Pikul', A.N. | Luk'yanov, V.N.

There was studied the dynamics of the hormonal status of young cattle depending on the housing system. The functional activity of the internal secretion glands was studied: the adrenal cortex, pancreas, thyroid and genital glands. The content of cortisol, insulin, testosterone, thyroxine in the blood serum was determined during the periods: immediately after birth, at the daily age, after reaching 1, 2, 4, 6, 8, 12 and 18 months. It was found that the cortisol content in the blood of newborn calves (148.6-152.7 nmol/L) was the maximum. By the end of the first day, the level of this hormone decreased by an average of 7.07-17.62%. By 18 months, the cortisol content was in the range of 32.3-39.3 nmol/L. The bulls of the control group were more susceptible to the effect of adverse environmental factors. The highest level of thyroxine (169.2-173.4 nmol/L) was at birth. In the subsequent periods, the thyroxine content decreased. Activation of the thyroid gland was noted at the age of 8 and 12 months. This is due to the period of puberty. The maximum values of insulin concentration in blood were noted in daily bulls (1.28-1.83 mmol/L). Thus, in the control group, the insulin level increased by 38.64% compared to the data at birth, in groups 2 and 3 by 31.49 and 22.48%, respectively. At the age of 1 month, the level of pancreatic hormone, compared with baseline data, increased by an average of 3.87-5.30%, at the age of 2 months - by 2.27-8.66%. In the subsequent age periods, the concentration of this hormone changed slightly. Relatively low testosterone levels were recorded in the first 6 months (0.47-1.32 nmol/L). At the age of 6, 8 and 12 months, the testosterone content increased to 2.97-3.34, 3.78-4.29 and 9.84-12.15 nmol/L, respectively. The highest testosterone content was found at the age of 18 months (13.24-15.48 nmol/L). | Изучали динамику гормонального статуса молодняка крупного рогатого скота в зависимости от системы содержания. Изучена функциональная активность желез внутренней секреции: коры надпочечников, поджелудочной, щитовидной и половых желез. Определялось содержание кортизола, инсулина, тестостерона, тироксина в сыворотке крови в периоды: сразу после рождения, в суточном возрасте, по достижении 1, 2, 4, 6, 8, 12 и 18 мес. Установлено, что в крови новорожденных телят содержание кортизола (148,6-152,7 нмоль/л) было максимальным. К концу первых суток уровень данного гормона снизился в среднем на 7,07-17,62%. К 18 мес. содержание кортизола находилось в пределах 32,3-39,3 нмоль/л. Бычки контрольной группы были более подвержены влиянию неблагоприятных факторов среды. Наибольший уровень тироксина (169,2-173,4 нмоль/л) установлен при их рождении. В последующие периоды содержание тироксина снижалось. Активизация работы щитовидной железы отмечена в возрасте 8, 12 мес., что обусловлено периодом полового созревания. Максимальные показатели концентрации инсулина в крови отмечены у суточных бычков (1,28-1,83 ммоль/л). Так, в контрольной группе уровень инсулина по сравнению с данными при рождении возрос на 38,64%, во 2 и 3 группах - соответственно на 31,49 и 22,48%. В возрасте 1 мес. уровень гормона поджелудочной железы по сравнению с исходными данными повысился в среднем на 3,87-5,30%, а в возрасте 2 мес. - на 2,27-8,66%. В последующие возрастные периоды концентрация указанного гормона изменялась незначительно. Относительно невысокие показатели уровня тестостерона регистрировались в первые 6 мес. (0,47-1,32 нмоль/л). В возрасте 6, 8 и 12 мес. содержание тестостерона возросло соответственно до 2,97-3,34; 3,78-4,29 и 9,84-12,15 нмоль/л. Наибольшее содержание тестостерона установлено в возрасте 18 мес. (13,24-15,48 нмоль/л).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Artemenko, K.M. | Adushinov, D.S. | Tokarev, N.N. | Kuznetsov, A.I.

Проведены комплексные исследования по сравнительной оценке влияния способа содержания и технологического оборудования на клинико-физиологические, гематологические и продуктивные показатели коров в климатических условиях Иркутской области. Было сформировано 3 гр. коров по 50 гол. в каждой. В 1-ю и 2-ю входили коровы породы Сибирячка, в 3-ю – голштинизированные черно-пестрые коровы. Животных 1-й и 3-й гр. содержали на привязи, 2-й гр. – беспривязно. При содержании коров 1-й и 2-й гр. использовали автоматизированные системы доения и содержания. Показана важность поддержания оптимальных параметров микроклимата коровников в суровых климатических условиях Прибайкалья и применения современного автоматического оборудования. Значительные перепады температур в коровнике в течение сезонов года оказывают негативное влияние на поведение и здоровье животного. Завышенные показания температуры и влажности приводят к ухудшению аппетита, уменьшению потребления корма и снижению продуктивности животных. В условиях низких температур наблюдается повышенное потребление корма, что связанно с необходимостью получения энергии, направленной на согревание организма без положительного влияния на молочную продуктивность. Также при равных микроклиматических условиях коровников отмечено более положительное влияние на хозяйственно-полезные показатели коров породы Сибирячка при беспривязном способе содержания по сравнению с привязным. При беспривязной технологии у коров отмечены лучшие показатели резистентных качеств, обмена веществ и молочной продуктивности при одновременном увеличении автоматизации производственных процессов. Среднесуточный удой составил 22,9; 23,2 и 18,75 кг в 1-й, 2-й и 3-й гр. соответственно. Выявленные преимущества беспривязного способа содержания, спокойный нрав и технологическая предрасположенность коров породы Сибирячка указывают на оптимальность применения данной технологии содержания исследуемых коров в условиях Иркутской области. | Comprehensive studies were carried out, according to a comparative assessment, of the influence of the maintenance method and technological equipment on the clinical, physiological, hematological and productive indicators of cows in the climatic conditions of the Irkutsk region. 3 groups of cows of 50 heads each were formed. The 1-st and 2-nd included cows, Sibiryachka the 3rd - Holstein Black-and-White cows. The animals of the 1-st and 3-d groups were kept tied; the 2-nd group was loose housed. Automated milking and maintenance systems were used when keeping cows of the 1st and 2nd groups. The importance of maintaining optimal parameters of the microclimate of barns in the harsh climatic conditions of the Baikal region and the use of modern automatic equipment is shown. Significant temperature fluctuations in the barn during the seasons have a negative impact on the behavior and health of the animal. Overestimated readings of temperature and humidity lead to a deterioration in appetite, a decrease in feed consumption and a decrease in animal productivity. In conditions of low temperatures, an increased consumption of feed is observed, which is associated with the need to obtain energy aimed at warming the body without a positive effect on milk productivity. Also, under equal microclimatic conditions of cowsheds, a more positive effect on economically useful indicators of Sibiryachka cows was noted with a loose-housing in comparison with tied keeping. With loose-keeping technology, cows showed the best indicators of resistance qualities, metabolism and milk productivity with a simultaneous increase in the automation of production processes. The average daily milk yield was 22.9; 23.2 and 18.75 kg in the 1-st, 2-nd and 3-d groups, respectively. The revealed advantages of the loose keeping, calm temper and technological liability of Sibiryachka cows indicate the optimal use of this technology for keeping the studied cows in the conditions of the Irkutsk region.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Shekhovtsev, G.S. | Prokhorov, I.P. | Pikul', A.N.

There are presented the results of a lifetime assessment of the meat productivity of the Aberdeen-Angus bull calves. The studies were carried out in 2017-2018 in the conditions of a modern livestock complex of the Moscow region. The goal of the research is the lifetime assessment of the meat productivity of Aberdeen-Angus bulls with different methods of animal management. To conduct the experiment by the method of analog pairs from Aberdeen-Angus calves, 2 groups of bulls, with 12 heads in each, were formed. Duration of the experiment was from birth to 16 months of age. The animals in the 1-st experimental group had cubicle housing, in the 2-nd - free-range in pens. The live weight of bulls upon reaching 16 months was 479.3 ± 10.63 kg for the 1-st group and 463.2 ± 7.69 kg in the 2-nd one, which indicates a good growth and development of the studied animals. The highest rates of average daily gain were obtained at the age of 12 to 16 months. The averaged in the 1-st group was 1051 g and 1003 g was in the 2-nd group. The bulls of group I in terms of measurements of body at the age of 16 months exceeded their analogs from group II in almost all parameters, with the exception of the height at the withers. As to these indicators group 2 exceeds group 1 by 6.2 cm (p not more than 0.001). The analysis of the conducted studies indicates that for the most indicators (live weight, average daily gain, meat content coefficient), there was some superiority of the bulls of the 1-st group kept in cubicles compared to animals bred outdoors. | Представлены результаты прижизненной оценки мясной продуктивности бычков абердин-ангусской породы. Исследования проводились в 2017-2018 гг. в условиях одного из современных животноводческих комплексов Московской области. Цель исследований – прижизненная оценка мясной продуктивности бычков абердин-ангусской породы при разных способах содержания. Для проведения опыта методом пар-аналогов из телят абердин-ангусской породы были сформированы 2 группы бычков по 12 голов в каждой. Длительность опыта – от рождения до 16-ти месячного возраста. Содержание животных в 1-й опытной группе боксовое, во 2-й – свободно-выгульное в загонах. Живая масса бычков при достижении 16 месяцев составила для 1-й группы 479,3±10,63 кг и 463,2±7,69 кг для 2-й группы, что говорит о хорошем росте и развитии исследуемых животных. Наибольшие показатели среднесуточного прироста были получены в возрасте от 12 до 16 месяцев. В 1-й группе они составляли в среднем 1051 г и 1003 г во 2-й. Бычки 1-й группы по промерам статей в 16-месячном возрасте превосходили аналогов из 2-й группы практически по всем показателям, за исключением высоты в холке. По данному показателю 2-я группа превосходит 1-ю на 6,2 см (p не более 0,001). Анализ проведенных исследований свидетельствует о том, что по большинству показателей (живая масса, среднесуточный прирост, коэффициент мясности) наблюдалось некоторое превосходство бычков 1-й группы, содержавшихся в боксах, по сравнению с животными, находившимися на выгульном содержании.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Nawannaporn Chirarat

Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University - Thailand

2021

Klimesova, Marcela | Vorlova, Lenka | Zachovalova, Hana et al.

Iodine is a milk micronutrient whose concentration is highly variable and depends on several factors. The aim of this work was to monitor the prevailing concentration of iodine in raw goat (n = 71) and sheep (n = 68) milk from farms in the Czech Republic, to assess the variation in iodine levels and evaluate them with farming practices, herd size, breed and season. Iodine was determined by a spectrophotometric method according to Sandell-Kolthoff. The mean prevailing iodine concentration in goat and sheep milk was 249.73 and 264.21 μg/L, respectively. In addition to inter-species variability, we found statistically significant differences depending on the both sheep and goat herd size. The differences between conventional and organic farming were relatively minor and without statistical significance.

Show more [+]

Less [-]

Library of Antonin Svehla - Czechia

2020

Alekseev, A.A., Yaroslavl Research and Development Inst. of Livestock Breeding and Fodder Production, Yaroslavl region

Представленная технология предназначена для использования в разрабатываемых проектах крупных ферм и комплексов по производству молока, а также при реконструкции и модернизации ферм. Система и способ содержания коров: беспривязно-боксовый, на сплошных полах с полимерным напольным покрытием; в каждом дворе устраиваются 4 секции по 100 боксов; площадь пространства в расчете на одну корову составляет 10 м2, кормовой фронт на одну корову – 0,75 м, фронт поения – 0,10 м. Кормление: силосно-концентратный тип кормления; групповое нормирование, полнорационная кормосмесь по 3 рецептам; раздача кормов многофункциональным смесителем-кормораздатчиком на 12 м3. Доение: двукратное на доильной установке "Карусель" на 40 мест, в родильном отделении трехкратное на универсальной проходной доильной установке; холодильное оборудование на 20 тонн. Навозоудаление: скреперная установка с четырьмя рабочими органами УСГ-4; разделение навоза на фракции на установке УОН835. Поение: групповые поилки с открытой поверхностью. Управление: использование системы автоматизации для доильного стада DAIRYMASTER Milk Manager, интегрированной с сервисом интеллектуального управления животными "Dairy Production Analytics" (DPA) с возможностью прогнозирования репродукции стада, объемов производства молока и заболеваний животных; мониторинг и анализ по ключевым параметрам производства молока. Технология рассчитана на ферму с поголовьем 800 коров. Внедрение инновационных решений позволит обеспечить высокие производственно-экономические показатели деятельности предприятия. | The presented technology is intended for developing projects of large farms and milk production complexes, as well as for farm reconstruction and modernization. System and method of cows' keeping are: free-stall and cubicle housing, on continuous floors with polymer floor coating; in each yard 4 sections of 100 boxes are arranged; the space area per 1 cow is 10 m2, the feeding space per 1 cow is 0.75 m, the drinking is 0.10 m. Feeding: silage and-concentrate type; group rationing, total mixed ration according to 3 recipes; feed distribution by a multifunction mixer dispenser feeder of 12 m3. Milking: twice a day by the milking parlor "Carusel" for 40 seats; in the maternity barn thrice times ones by general walk-through milking parlor; refrigeration equipment of 20 t. Manure removal: scraper unit with four working bodies YSG-4; manure separation into fractions by a YON-835 unit. Drinking: group free-surface drinking. Management: a DAIRYMASTER Milk Manager automation system for a milk herd integrated with the intelligent animal management's "Dairy Production Analytics" (DPA) service designed to forecast herd reproduction, milk production volumes and animal diseases; monitoring and analysis of milk production key parameters. The technology is designed for a form having a livestock of 800 heads. Introduction of innovative solutions will allow providing high production and economic indices of the enterprise activity.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Savic, Bozic | Radanovic, Oliver | Milicevic, Vesna et al.

There are limited data available in the literature about the frequency and distribution of endocarditis in suckling and weaned piglets. The goal of this study was to investigate the frequency and distribution of lesions from cases of spontaneous valvular endocarditis in young piglets and to determine the bacterial agents involved in those lesions. Valvular endocarditis lesions in suckling piglets were detected in 21/454 cases (4.62%) and in 20/306 cases (6.53%) in weaned piglets. Streptococci were the dominant bacterial species isolated in 68% of the cases; S. suis was identified in 48.7% of the cases, S. pyogenes in 7.3% and S. spp., which could not be further identified, were cultured in 12.1% of the cases. E. rhusiopathiae was identified as the causal agent of endocarditis in four cases in the weaned piglets. In three cases, A. suis and S. aureus were isolated, and, in two cases, A. pleuropneumoniae was identified. Y. enterocolitica was isolated from one case of valvular endocarditis in a weaned pig. The finding of valvular endocarditis caused by Y. enterocolitica is an uncommon finding in pigs, and to the authors’ knowledge, there are no other reports of this agent being the cause of endocarditis in pigs. The involvement of Y. enterocolitica in endocarditis might have been assisted by the predisposing role of immunosuppressive viruses, such as porcine reproductive and respiratory syndrome.

Show more [+]

Less [-]

Library of Antonin Svehla - Czechia

2019

Amphone Phasouk

Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University - Thailand