AGRIS - 

2015

Anseeuw W. | Freguin-Gresh S. | Davis N.

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - France

2015

Karsenty, Alain

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - France

2015

Ushachev, I.G., All-Russia Research and Development Inst. of Agricultural Economics, Moscow

В условиях широкой межгосударственной интеграции в системе АПК, членства России во Всемирной торговой организации, введения отдельными странами Запада антироссийских экономических санкций и принятия ответных защитных мер с российской стороны для обеспечения устойчивого роста аграрного сектора и преодоления целого комплекса социально-экономических рисков необходима новая аграрная политика. Среди ее стратегических направлений следует выделить импортозамещение, формирование благоприятного инвестиционного климата, повышение доходности сельхозтоваропроизводителей, социальное развитие села, развитие интеграционных процессов на постсоветском пространстве. По всем перечисленным направлениям ученые Всероссийского НИИ экономики сельского хозяйства ведут большую аналитическую работу, связанную с формированием инновационных механизмов устойчивого развития отрасли. При этом обосновано, что, несмотря на имеющиеся трудности и финансовые ограничения, Россия располагает реальными возможностями стать одним из наиболее активных участников мирового рынка в качестве экспортера продовольствия. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2014 г. составил свыше 105 млн т после доработки. В России намолочено более 2,5 млн т сои и более 1,45 млн т рапса. Поставлены новые рекорды в сборе овощей - 15,4 млн т, плодов и ягод - около 3 млн т. По расчетам, уровень продовольственной независимости России к 2020 г. по зерну составит 132%, сахару - 168, растительному маслу - 239, картофелю - 121, овощам - 90, фруктам - 39, мясу и мясопродуктам - 107, молоку и молокопродуктам - 79 и яйцам - 124%. При этом экспортный потенциал России составит по зерну - 28 млн т, сахару - 2, растительному маслу - 2, картофелю - 6 млн т. В России имеются возможности не только для достижения параметров Доктрины продовольственной безопасности, но и для того, чтобы за предстоящие 8-10 лет выйти на баланс экспорта-импорта на уровне 20-25 млрд долл. США. | Under conditions of wide interstate integration within the AIC system, membership of Russia in the World trade organization, introducing anti-Russian economic sanctions by separate countries of the West and adopting responsive protection measures from Russian side for ensuring the stable growth of agrarian sector and surmounting a whole set of socioeconomic risks, the new agrarian policy is required. Among its strategic lines it is necessary to put forward the import replacement, formation of favorable investment climate, rise of profitability for agricultural commodity producers, social development of the countryside and development of integrating processes at the post-Soviet space. In all mentioned lines, the scientists of the All-Russian research institute of agricultural economy perform the great analytical work, connected with forming new innovative mechanisms for stable development of the branch. Herewith it is substantiated that despite of available difficulties and financial limitations, Russia has real opportunities to become one of the most active participants of the world market as a food exporter. Gross harvest of grain and leguminous plants in 2014 comprised over 105 mln t after additional modification. Threshed in Russia are over 2.5 mln t soybean and over 1.45 mln t rapes. New records have been set in harvest of vegetables - 15.4 mln t, fruits and berries - 3 mln t. In calculations, the level of food independence of Russia by 2020 will comprise 132% in grain, 168 in sugar, 239 - in vegetable oil, 121 - in potato, 90 in vegetables, 39 - in fruits, meat and meat products -107, milk and dairy products - 79 and 124% in eggs. Herewith, the export potential of Russia will comprise 28 mln t in grain, 2 - in sugar, 2 - in vegetable oil and 6 mln t in potato. In Russia not only for reaching the parameters of Food security doctrine, but coming out for the balance of export-import at the level of 20-25 billions US dollars in coming 8-10 years.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Ivanova, V.N. | Seregin, S.N., Moscow State Univ. of Technology and Management

Positive hopes for successive work of the Europe-Asia economic union (EAEU) are connected with availability of the number of key factors: common history of the recent past, closeness of cultures, education and mentality of peoples living in the countries-participants of the Union. The main principle of "thematic platform", at which the entire architecture of the Union is constructed - is joining the potentials of all EAEU participants in common interests, which permit to ensure the level of dynamic developing of the Union and every country-participant. One of main tasks is efficient implementation of the resource potential of the countries-participants to increase the volumes of agricultural products, satisfying the needs of common agrarian market, and to grow the export. For the EAEU work format of full value, we face to do great work of institutional nature. Resolving the problem of increased investments into developing the agroindustrial complex of EAEU countries is connected with creating the integrated currency market. It is necessary to develop the mechanisms and economic instruments, ensuring the balance of internal markets and formation of coordinated export flows, it is necessary to create the interstate center of monitoring and forecasting the food situation in the EAEU. It is needed to form the modern infrastructure and logistics of products supply to internal and external markets. The imperative of economic interaction in the framework of Europe-Asia integration will be determined not only by economic factors, but by the degree of common understanding the importance of that large-scale project at the level of EAEU country heads. For successful development of the Union, it will be needed to review both the number of positions in the social sphere. | Позитивные надежды на успех работы Евразийского экономического союза (ЕАЭС) связаны с наличием ряда ключевых факторов: общая история недалекого прошлого, близость культур, образования и менталитета народов, проживающих в странах участницах союза. Основной принцип "тематическая платформа", на котором строится вся архитектура союза - это объединение потенциалов участников ЕАЭС в общих интересах, позволяющих обеспечить уровень динамичного развития союза и каждой страны, входящей в него. Одна из главных задач - эффективная реализация ресурсного потенциала стран-участниц для увеличения объемов сельскохозяйственной продукции, удовлетворения потребностей общего аграрного рынка и наращивания экспорта. Для полноценного формата работы ЕАЭС предстоит проделать большую работу институционального характера. Решение вопроса увеличения инвестиций в развитие агропромышленного комплекса стран ЕАЭС связано с созданием интегрированного валютного рынка. Необходимо разрабатывать механизмы и экономические инструменты, обеспечивающие сбалансированность внутренних рынков и формирование скоординированных экспортных потоков, необходимо создать межгосударственный центр по мониторингу и прогнозированию продовольственной ситуации в ЕАЭС. Требуется формирование современной инфраструктуры и логистики поставок продукции на внутренние и внешние рынки. Императив экономического взаимодействия в рамках евразийской интеграции будет определяться не только экономическими факторами, но и степенью общего понимания важности этого масштабного проекта на уровне глав государств ЕАЭС. Для успешного развития союза потребуется пересмотреть и ряд позиций в социальной сфере.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Kachanova, L.S., Russian State Agrarian Univ., Moscow

An algorithm for improving the infrastructure for producing concentrated organic fertilizer (OF), as well as for supplying agricultural organizations on the basis of integration between agricultural farms was proposed. Such indices of the efficiency for production location were considered as net cost of the produced OF, costs for transportation of raw material (manure) and (or) final product (OF), profitability of crop growing using produced OF, level of organic security of agricultural areas by OF. The main principles for locating the production of high-quality organic OF were substantiated: proximity to raw material and consumer sources, minimization of production and transportation costs, improvement of ecological situation, use of the available AIC potential, etc. A hierarchical system in three modifications of multi-product economic and mathematical models for optimizing the OF transport by managing the locations for processing the raw materials, as well as methodology principles for using it were developed. In the hierarchy the following levels are distinguished: agricultural organization, cluster, area, and zone. At each level objects are distinguished that are capable of meeting their own requirements for OF by themselves and that are not capable. Further a complex of recommendations for improving the manure processing and/or transporting to increase the level of organic supportability of agricultural areas and profitability of crop production was proposed. It is recommended to increase the livestock population, to intensify the use of straw as OF, to develop the technologies of processing poultry manure, to expand feed crop plantings, to make compost from different available materials (peat, sapropels, urban ore and the likes). | Предложен алгоритм совершенствования инфраструктуры производства концентрированных органических удобрений (ОУ) и снабжения ими с.-х. организаций на основе процессов интеграции. В качестве показателей эффективности размещения производства рассмотрены себестоимость произведенного ОУ; затраты на транспортировку исходного сырья (навоза) и/или готового продукта (ОУ); рентабельность возделывания с.-х. культур при использовании произведенных ОУ; уровень органообеспеченности с.-х. площадей ОУ. Обоснованы основные принципы размещения производства высококачественных ОУ: близость к источникам сырья и потребления, минимизация затрат на производство и транспортировку, улучшение экологической обстановки, использование имеющегося потенциала АПК и т.д. Разработана в 3 модификациях иерархическая система многопродуктовых экономико-математических моделей оптимизации перевозок ОУ с управлением размещением площадок переработки сырья, а также методологические принципы ее применения. В иерархии выделены следующие уровни: с.-х. организация, кластер, район, зона. На каждом уровне выделяются объекты, которые способны самостоятельно обеспечить свои потребности в ОУ, и которые не способны. Далее предлагается комплекс рекомендаций по совершенствованию организации переработки и/или транспортировки навоза. Для повышения уровня органообеспеченности с.-х. площадей и увеличения рентабельности растениеводства рекомендуется увеличение поголовья скота, интенсификация использования соломы в качестве ОУ, разработка технологий переработки птичьего помета, расширение посевов кормовых культур, изготовление компоста из различных доступных материалов (торфа, сапропелей, городского мусора и т.п.).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Starovojtov, V.I. | Starovojtova, O.A., The A.G. Lorkh All-Russia Research and Development Inst. of Potato Production, Moscow Region

В соответствии с Программой Союзного государства России и Белоруссии "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура" на период 2013-2016 г. разработан и осваивается технологический процесс производства оригинального семенного картофеля (КР) и топинамбура (ТП). Увеличено количество миниклубней КР в расчете на 1 исходное растение в 2,5-3,0 раза и повышен коэффициент размножения в полевых питомниках с 4,0-4,5 до 6,0 на опытной партии оригинального семенного КР класса супер-суперэлиты. Разработана технология хранения КР и ТП с минимальными потерями и подготовлен проект экспериментального модульного хранилища, снижающего потери на 10…15% при экономии энергии на 5…8%. Разработаны технологии и сформированы линии по вакуумированию КР и ТП, производству диетического пюре, безалкогольных напитков. Усовершенствована технология производства качественных кормов из зеленой массы ТП, разработана конструкторская документация на опытный образец российского комплекта оборудования технологической линии приготовления кормов из зеленой массы ТП. Для получения пищевого инулина вовлечено в севооборот 30 тыс. га сельхозугодий, строятся предприятия по переработке ТП. Анализ нескольких вариантов расчетов по полному технологическому циклу выращивания и переработки ТП показал, что только комплексное производство и переработка по инновационным технологиям обеспечит высокий экономический эффект. Формирование агропромышленных комплексов в местах возделывания ТП дает высокорентабельные производства пищевого, фармацевтического, технического направлений, дешевое животноводство и собственное производство продуктов питания мясо-молочного направления. Создание производственных кластеров с перерабатывающими предприятиями по получению биоэтанола и на его основе оксигенатов способствует решению топливно-экологической проблемы. Внедрение инноваций направлено на развитие АПК, осуществление импортозамещения, оздоровление экономики России. | In the compliance with the Program of the Union State of Russia and Belarus "Innovative development of production of potatoes and a girasol" for 2013-2016, technological process of production of original seed potatoes (P) and a girasol (G) is developed and adopted. The quantity of mini-tubers of P counting on 1 initial plant by 2,5-3,0 times is increased and the reproduction coefficient in field nurseries with 4,0-4,5 to 6,0 on a pilot batch of original seed P of a class super - super-elite is increased. The losses minimizing technology of P and G storage is developed and project of experimental modular storage reducing losses on 10…15% at energy-saving on 5…8% is developed. Technologies are developed and lines on pumping out of P and G, production of dietary mashed potatoes, soft drinks are created. Production technology of qualitative forages from green material of G is improved, design documentation on a prototype of the Russian set of the equipment of the technological line for forages preparation from G green material is developed. About 30 thousand hectares of the farmland are involved in a crop rotation for food inulin obtaining; the enterprises for G processing are under construction. Analysis of several options of calculations for a full production cycle of cultivation and processing of G showed that only complex production and processing on innovative technologies will provide high economic effect. Formation of agro-industrial complexes in places of G cultivation gives highly profitable productions of the food, pharmaceutical, technical directions, cheap animal husbandry and own production of food of the meat-and-milk direction. Creation of production clusters with the overworking enterprises for bioethanol production and on its basis of oxygenate promotes the solution of a fuel and environmental problems. Introduction of innovations is aimed development of agroindustrial complex, import substitution implementation, improvement Russian economics.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Grigor'eva, I.V., Chuvash State Agricultural Academy, Cheboksary

Обобщен опыт профориентационной работы Чувашской государственной сельхозакадемии с сельской молодёжью, а также формы и направления взаимодействия с Министерствами сельского хозяйства РФ и Чувашской Республики (ЧР), службами занятости, органами управления АПК районов ЧР и работодателями. С этой целью в 2014 г. было заключено более 30 договоров с муниципальными учреждениями среднего (полного) и среднего профессионального образования ЧР о совместной профориентационной работе. Для её проведения за факультетами были закреплены муниципальные районы, назначены кураторы из числа преподавателей кафедр академии для организации регулярной работы в средних образовательных учреждениях. В 2014 г. был осуществлён проект "Мобильные бригады", в рамках которого были организованы профориентационные встречи в 21 муниципальном районе и в 3 городах ЧР с главами сельских поселений, руководителями предприятий, организаций, учреждений, выпускниками школ, техникумов, училищ. Традиционно проводятся краткосрочные конкурсы для выпускников школ (в 2014 г. их было 11 с участием 184 человек), "Дни открытых дверей" (2-3 раза в год) с большим набором рекламной продукции. Улучшаются показатели трудоустройства выпускников академии, закрепления молодых специалистов на селе, что связывается с реализацией 222 соглашений о сотрудничестве с работодателями, работой Службы содействия трудоустройству выпускников, размещением на сайте академии раздела "Выпускнику" (с вкладками "Вакансии для выпускников", "Анкета для соискателя и работодателя", "Как составить резюме" и другими). Сотрудником Службы содействия трудоустройству ведётся учёт и регистрация трёхсторонних договоров о трудоустройстве выпускников "Академия – Предприятие – Выпускник". | The experience of vocational guidance work of the Chuvash State Agricultural Academy with village youth, as well as forms and directions of interacting the Ministries of Agriculture of RF and Chuvash Republic (CR), employment agencies, the operating control of AIC of the CR areas and employers are generalized. For this purpose in 2014 there were concluded more than 30 treaties with municipal institutions of secondary (complete) and vocational education of the CR on joint vocational guidance work. To do this, municipal arrears were secured on faculties, curators were appointed of the teachers of the departments of the Academy to organize the regular work in secondary educational institutions. In 2014 the project was implemented: Mobile teams within the framework of which vocational guidance meetings were arranged in 21 municipal areas and in 3 towns of the CR with the heads of rural settlements, chiefs of enterprises, organizations, institutions, graduates of high schools, technical schools, and colleges. Traditionally short term contests are held for school graduates (in 2014 there were 11 meetings involving 184 persons), open houses (2-3 times a year) with a great number of promotional products. The employment indicators of Academy graduates improve fixing young professionals in rural areas, which is associated with implementing 222 cooperation agreements with employers, the work of the graduate helpdesks, posting on the Academy website sections for graduates (with insets "Recruited positions", Questionnaires for competitors and employer", "how to compile a vitae" and others). Employment helpdesk personnel keep a stock and a record of tripartite agreements on employment of graduates "Academy-Enterprise-Graduate".

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Larina, T.N. | Zavodchikov, N.D., Orenburg State Agrarian Univ.

На основании статистических данных рассмотрены системные проблемы АПК, обозначены пути их решения в условиях Оренбургской области. Отмечена важность освоения инноваций для расширения производства продукции, роста производительности труда и снижения себестоимости. Определены причины низких темпов роста эффективности отраслей АПК, в том числе недофинансирование отраслей сельского хозяйства, что тормозит совершенствование материально-технической базы и внедрение современных энергосберегающих технологий. Проанализировано состояние с-х организаций региона, показано, что на конец 2013 г. 33,3% крупных и средних - убыточны, уровень их рентабельности составляет 4,6%. Доказано, что гарантированное стабильное обеспечение страны продовольствием может быть достигнуто только за счёт модернизации агропромышленного комплекса на основе научно-технического прогресса. Обоснована необходимость планомерного проведения оптимизации инвестиционных потоков в сельском хозяйстве, инновационных технологических обновлений в семеноводстве и генетике животных, улучшения организации труда и его оплаты, развития инфраструктуры аграрного рынка, улучшения качества жизни сельского населения, закрепления кадров и роста его квалификации, освоения информационных компьютерных программ, внедрения новейших научных разработок. Подсчитано, что в Оренбургской области в 2013 г. основными источниками финансирования научных исследований и разработок являлись средства бюджета - 51,3%, средства организаций предпринимательского сектора - 25,1%, собственные средства научных организаций - 12,7%. Затраты на исследования и разработки по всем видам деятельности составили всего 570,0 млн рублей. Рекомендовано в целях исправления сложившегося неблагоприятного положения создание условий для привлечения в АПК грамотных предпринимателей, квалифицированных, творчески работающих специалистов, которые могут генерировать новые нетрадиционные идеи и результативно работать в условиях конкуренции. | Agro-industrial complex (AIC) system problems are considered on statistical data basis and ways to solve them under Orenburg region conditions are indicated. Innovation mastering importance for production expansion, productivity growth and production costs reduction is emphasized. Reasons of AIC branches efficiency enhancement low rates, including agricultural industries underfunding, which hinders material and technical bases improvement and energy saving technologies introduction, have been determined. Situation with farm organizations of region has been analyzed and it is shown that 33.3% of large and medium size enterprises are unprofitable, with their profitability level being 4.6%. It is proved that guaranteed stable supply of the country with food can be achieved only at the expense of the agro-industrial complex modernization on the basis of scientific and technical progress. The necessity of systematic optimization of investments in agriculture, innovative technological updates in seed production and animals genetics, more effective organization of labor remuneration, development of the agrarian market infrastructure, improvement of life quality of the rural population, personnel keeping and improvement of their skills, development of information and computer programs and introduction of new research developments are substantiated. It is estimated that in the Orenburg region in 2013 the main sources of research and development financing included 51.3% of the budgetary funds, 25.1% of the business sector organizations and 12.7% funds of research organizations. The expenditure on research and development in all the types of activities amounted to only 570.0 million rubles. In order to remedy the existing unfavorable situation, it is recommended to create conditions for attracting competent agribusiness entrepreneurs, skilled, creative professionals able to generate new and innovative ideas and to work effectively under the conditions of competition.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Volodina, N.G. | Akkanina, N.V. | Makarov, I.V., Russian State Agrarian Univ., Moscow

Эффективность инновационной деятельности в АПК зависит от качества неформальных институтов, их соответствия трансформирующимся формальным институтам и развивающейся рыночной среде. Изучали влияние некоторых социально-психологических факторов на желание с.-х. товаропроизводителей участвовать в инновационной деятельности. В 2014 и 2015 г. проводилось анкетирование фермеров, руководителей и специалистов с.-х. организаций, преподавателей и студентов аграрных вузов и т.п. Было выдвинуто 4 гипотетических фактора, почему с.-х. товаропроизводители не проявляют желания участвовать в инновационной деятельности: не сформирована соответствующая организационная культура (1), нет предрасположенности (2), недостаточно открыты источники информации (3), не развито адекватное отношение к риску (4). Для верификации выдвинутых гипотез была создана и тестирована с помощью программы Statistica логистическая модель. Выполненные исследования показали, что на желание заниматься инновационной деятельностью сильнее всего влияет фактор (1), далее (в порядке убывания) – факторы (2), (4). (3). Т.е. при существующем уровне организационной культуры анкетируемые низко оценивают свой потенциал в инновационной области и не готовы заниматься данной деятельностью, так как не относятся к риску как к объективному явлению и не умеют управлять им. Неформальные институты требуют более пристального внимания руководителей и специалистов, как организаций, так и органов государственной власти, поскольку их развитие происходит под воздействием социумов разных уровней. | The efficiency of innovative activity in the AIC depends on the quality of informal institutions, their compliance with the formal institutions in transforming and evolving of the market environment. Studied was the influence of some social and psychological factors on desire of agricultural producers to participate in innovative activity. In 2014 and 2015 a survey of farmers, leadership and craft people of agricultural organizations, teachers and students of agrarian higher institutes, etc. was conducted. 4 hypothetic factors are advanced why agricultural producers do not manifest a desire to participate in innovation activities: the relevant organizational culture is not formed (1), no proclivity (2), information sources are insufficiently open (3), adequate attitude to risk is nor developed (4). For verification of the made hypotheses it was created and tested by means of a special statistical package - the Statistica program logistic model. The executed researches showed that the factor (1) most strongly influences the desire to go in for innovation activity, further (in decreasing order) – factors (2), (4), (3). That is, at the existing level of organizational culture, respondents estimate lowly the potential in innovative area and aren't ready to be engaged in this activity as they don't treat risk as to the objective phenomenon and aren't able to operate it. Informal institutes demand for more careful attention of leadership and craft people, both organizations and governmental authorities, inasmuch as their development occurs under effect of different level social meadia.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Stovba, E.V., Bashkir State Univ. Birsk Branch

Предложен алгоритм проектирования стратегии развития агропродовольственного сектора сельских территорий. Представлены результаты сценарного прогнозирования развития агропродовольственного сектора сельских территорий Северной лесостепной зоны Республики Башкортостан. В соответствии с нормами питания население в краткосрочной перспективе (до 2017 г.) (при реализации пессимистического сценария и сценария безопасного развития) будет полностью обеспечено хлебом, картофелем, мясом и молоком. Производство овощей, яиц и растительного масла будет недостаточным. При сопоставлении с прожиточным минимумом уровень самообеспеченности населения яйцом к 2017 г. будет равен 71…78%, растительным маслом – 58…76%. В соответствии с нормами НИИ питания, уровень самообеспеченности населения овощами составит 96…109%, яйцом – 56…61%, растительным маслом – 46…60%. При сравнении с нормами ВОЗ уровень самообеспеченности населения овощами достигнет 90…102%, яйцом – 59…65%, растительным маслом – 39…51%. В среднесрочной перспективе (до 2020 г.) использование оптимальных параметров сформированных сценариев развития определяет полную обеспеченность населения хлебом, картофелем, мясом и молоком. В соответствии с нормами рационального обеспечения уровень самообеспеченности населения яйцом к 2020 году будет равен 69…85%, растительным маслом – 50…103%. Согласно нормам НИИ питания, население сельских территорий будет обеспечено овощами на 91…127% от потребности, яйцами – на 54…67%, растительным маслом – на 40…83%. По нормам питания ВОЗ уровень самообеспеченности населения овощами составит 83…116%, яйцом – 58…71%, растительным маслом – 33…68%. В долгосрочной перспективе (до 2025 г.) реализация параметров оптимистического сценария определяет полную обеспеченность населения основными продуктами питания (кроме яиц). Так, использование сценарного подхода повышает обоснованность прогнозов, позволяет выработать меры регулирования развития агропродовольственного сектора сельских территорий. | The algorithm of design of strategy for the development of agricultural production sector of rural territories is being offered. The results of scenario forecasting of development of agricultural production sector of rural territories of the Northern forest-steppe zone of the Republic of Bashkortostan are being presented. According to the norms of food the population in the short term (till 2017) (at implementation of the pessimistic scenario and scenario of safe development) it will be completely provided with bread, potatoes, meat and milk. Production of vegetables, eggs and vegetable oil will be insufficient. By comparison to a living wage the level of self-reliance of the population egg by 2017 will be equal 71…78%, vegetable oil – 58…76%. According to norms of All-Russian Research and Development Institute of Nutrition (ARDIN), the level of self-reliance of the population vegetables will make 96…109%, egg – 56…61%, vegetable oil – 46…60%. When comparing with norms of WHO the level of self-reliance of the population vegetables will reach 90…102%, egg – 59…65%, vegetable oil – 39…51%. In medium-term prospect (till 2020) use of optimum parameters of the created scenarios of development defines full security of the population with bread, potatoes, meat and milk. According to norms of rational providing the level of self-reliance of the population with egg by 2020 will be equal 69…85%, vegetable oil – 50…103%. According to ARDIN, the population of rural territories will be provided with vegetables on 91 … 127% of requirement, eggs – on 54…67%, vegetable oil – on 40…83%. On norms of food of VOZ the level of self-reliance of the population vegetables will make 83…116%, egg – 58…71%, vegetable oil – 33…68%. In the long term (till 2025) realization of parameters of the optimistic scenario defines full security of the population with the main food (except eggs). So, use of scenario approach increases validity of forecasts, allows to develop measures of regulation of development of agricultural production sector of rural territories.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation