AGRIS - 

2023

Ternovykh, K.S. | Kucherenko, O.I.

There have been considered the essential characteristics of technical, technological, genetic, selection, organizational, managerial, and ecological innovations in livestock industry. It was found that scientific and technological progress and innovative transformations significantly influenced the intensive development of the industry. Over the past 10 years 2127 facilities in dairy cattle breeding, 316 facilities in pig breeding, and 252 facilities in poultry farming have been built, reconstructed, or modernized. The milk production in farms of all categories has increased by 49.1%, while livestock and poultry production in carcass weight equivalent has increased by 2.1 times. The analysis has shown that innovations are being most actively implemented in dairy cattle and pig breeding. Innovations in dairy cattle breeding are mainly used in milking and feeding. The importance of digital technologies as one of the elements of organizational and managerial innovations can be noted. Digitalization ensures the rational use of resources and constant monitoring of production processes in real time. The most active participants in the innovation and investment activities in the livestock sector of the region are integrated agroindustrial formations. Examples of innovation-oriented production units include subdivisions of large agricultural holdings: EkoNiva Group of Companies, Molvest JSC, Don-Agro Management Company in dairy cattle breeding; Agroeco Group of Companies, RUSMIT Group of Companies, Verkhnekhavskiy Agricultural Holding in pig breeding, etc. Summarizing the practices of functioning of modern dairy and pig breeding complexes in the region allowed identifying the features of innovative production process organization in cow milking (e.g. parallel and herringbone milking parlors, milking robots), animal feeding (automated systems for feed preparation and foddering), manure removal (flush flume systems), and production management (software for selection and breeding work, animal evaluation, herd structure optimization, etc.). | Рассмотрены сущностные характеристики технико-технологических, селекционно-генетических, организационно-управленческих и экологических инноваций в животноводстве России. Установлено, что научно-технический прогресс и инновационные преобразования значительно повлияли на интенсивное развитие животноводческой отрасли. За последние 10 лет было построено, реконструировано и модернизировано 2127 объектов в молочном скотоводстве, 316 – в свиноводстве, 252 – в птицеводстве. Производство молока в хозяйствах всех категорий за анализируемый период увеличилось на 49,1%, скота и птицы в убойном весе – в 2,1 раза. Анализ показал, что наиболее активно инновации внедряются в молочном скотоводстве и свиноводстве. В молочном скотоводстве инновации используются в основном при доении и кормлении животных. Отмечена важность цифровых технологий как одного из элементов организационно-управленческих инноваций. Цифровизация обеспечивает рациональное использование ресурсов, постоянный контроль производственных процессов в режиме реального времени. Наиболее активными участниками инновационно-инвестиционной деятельности в животноводстве Воронежской области являются интегрированные агропромышленные формирования. Примером инновационно ориентированных производств могут служить подразделения крупных агрохолдингов: в молочном скотоводстве – ГК "ЭкоНива", АО "Молвест", ООО УК "Дон-Агро"; в свиноводстве – ГК "Агроэко", ГК "РУСМИТ", Верхнехавский агрохолдинг и др. Обобщение опыта функционирования современных молочных и свиноводческих комплексов региона позволило выделить особенности организации инновационных производственных процессов в доении коров (доильные залы параллельного типа и типа "Елочка", доильные роботы), в кормлении (автоматизированные системы приготовления и раздачи кормов), в навозоудалении (самосплавные системы), в управлении производством (программные продукты ведения селекционно-племенной работы, бонитировки животных, оптимизации структуры стада и др.).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Bunin, M.S. | Pirumova, L.N.

The concepts "innovations" in relation to information activity are considered. The innovations based on virtual communications in the information service of users of the Central Scientific Agricultural Library are analyzed. It is shown that Internet technologies make it possible to make the library and its resources open and more accessible. | Рассмотрены понятия "инновации" применительно к информационной деятельности. Проанализированы нововведения на основе виртуальных коммуникаций в информационном обслуживании пользователей ЦНСХБ. Показано, что интернет-технологии позволяют сделать библиотеку и ее ресурсы открытыми и более доступными.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Sandu, I.S. | Kharebava, A.R. | Guseva, A.A.

The modern development strategy of the European Union (EU) for implementing innovations in agriculture is considered. The key directions of EU agriculture development are shown. They are reducing greenhouse gas emissions; improving the environmental friendliness of agricultural production; development of digital technologies in agriculture; assistance in the development of local food production and consumption. The EU Strategy for Innovation in Agriculture comprises the following institutions and mechanisms: the European Innovation Partnership for Agriculture, the European Agricultural Fund for Rural Development, the Horizon Europe Program, the European Center of Expertise for Agriculture, the Network of Innovation Groups, the European Food Safety Agency. The structure of the EU's innovation system is analyzed at both macro and micro levels. Special attention is given to the role of the micro levels where farmers, universities, research institutes, companies, and other concerned parties actively participate. At this level, the participants' ability to develop, implement and commercialize new technologies, products and services is considered, as well as the dynamics of interaction, knowledge and technology sharing between them is studied. The macro-level of the innovation system considers innovative activity at the country or regional level. It comprises national innovation policies, programs, European strategies, and financial support for innovation in the economy. The micro and macro levels of the EU innovation system are interconnected and interdependent. The study shows that collaborative interaction and coordination among participants at the micro level are key factors for successful implementation of innovations in EU agriculture. | Рассматривается современная стратегия развития Европейского союза (ЕС) по внедрению инноваций в сельское хозяйство. Показаны ключевые направления развития сельского хозяйства ЕС: уменьшение выбросов парниковых газов; повышение экологичности с.-х. производства; развитие цифровых технологий в сельском хозяйстве; содействие в развитие местного производства и потребления продуктов питания. Стратегия ЕС по внедрению инноваций в сельское хозяйство включает следующие институты и механизмы: Европейское инновационное партнерство по сельскому хозяйству, Европейский сельскохозяйственный фонд для развития сельских районов, Программа Горизонт Европа, Европейский центр экспертизы по земледелию, Сеть инновационных групп, Европейской агентство по безопасности пищевых продуктов. Анализируется структура инновационной системы ЕС на макро- и микроуровне. Особое внимание уделяется роли микроуровней, где активно участвуют фермеры, университеты, исследовательские институты, предприятия и другие заинтересованные стороны. На этом уровне рассматривается способность участников к разработке, внедрению и коммерциализации новых технологий, продуктов и услуг, а также изучается динамика взаимодействия, обмен знаниями и технологиями между ними. Макроуровень инновационной системы рассматривает инновационную деятельность на уровне страны или региона. Он включает национальные инновационные политики, программы, европейские стратегии и финансовую поддержку инноваций в экономики. Микро- и макроуровни инновационной системы ЕС взаимосвязаны и взаимозависимы. Исследование показывает, что совместное взаимодействие и координация между участниками на микроуровне являются ключевыми факторами успешной реализации инноваций в сельском хозяйстве ЕС.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kolonchin, K.V. | Betin, O.I. | Mukhamedova, T.O. | Rudashevskij, V.D.

The development strategy of the fisheries complex is based on the concentration of efforts to improve the system of industry-specific management in such areas as modernization and innovation, stimulating the active introduction of new organizational and economic forms and management methods. A new approach to the development of industry policy through the formation of a locally integrated innovation market is substantiated. This is what makes it possible to ensure the growth of economic indicators of development. The positive experience of creating and using a number of organizational forms in industrial policy, the adaptation of then not just to industry-specific management, but to the management of an economic complex characterized by multipronged development are also taken into account. To provide the project support for the implementation of national goals, it is necessary to consider the calculation of the multiplicative effect of the fisheries complex and the development of economic and legal industry-specific recommendations for the construction of innovative models of special investment contracts. Attention should be paid to a possibility of applying fisheries legislation stimulating investment activity. The feasibility of other forms of stimulating investment cycles such as corporate public private partnership, industrial mortgage, as well as the mechanism of special economic zones, free markets, and participation in interaction with partners in Eurasian Economic Cooperation and the CIS should be studied. | Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса опирается на концентрацию усилий по совершенствованию системы отраслевого управления в таких направлениях, как модернизация и инновации, стимулирующих активное внедрение новых организационно-экономических форм и методов управления. Обосновывается новый подход к выработке отраслевой политики путём формирования локально-интегрированного рынка инноваций. Именно это позволяет обеспечить рост экономических показателей развития. Также принимается во внимание положительный опыт создания и применения целого ряда организационных форм в промышленной политике, их адаптация не просто к отраслевому управлению, а управлению хозяйственным комплексом, характеризующимся многовекторным развитием. В порядке проектного обеспечения реализации национальных целей требуется рассмотреть расчёт мультипликативного эффекта рыбохозяйственного комплекса и разработку экономико-правовых отраслевых рекомендаций по построению инновационных моделей специальных инвестиционных контрактов. Следует обратить внимание на возможность обращения рыбохозяйственного законодательства, стимулирующего инвестиционную деятельность и изучить целесообразность других форм стимулирования инвестиционных циклов – корпоративное государственное частное партнерство, промышленная ипотека, а также механизм особых экономических зон, свободных рынков и участия во взаимодействии с партнёрами по Евразийскому экономическому сотрудничеству и СНГ.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Arzhantsev, S.A. | Pisareva, L.V. | Kolyazina, E.V.

In 2022 the Russian economy is facing the urgent task of searching new sources of growth, one of which should be a high-tech and competitive agro-industrial sector (AIS). Despite the efforts made by the state in recent years aimed at intensifying scientific and technological development in the AIS, a number of problems remain that hinder the solution of strategic tasks of its innovative development, as well as the activation of business initiatives in the industry. At the same time, certain adjustments in the development of innovations in the domestic agricultural sector are being made by the current unfavorable socio-economic situation caused by sanctions, the consequences of the COVID-19 pandemic and the general technical and technological lag of the industry. Consequently, without breakthroughs in the development of new technologies, it is extremely difficult to achieve the main goals set for the domestic AIS, including the main one to achieve the country's food security. To solve this problem, it is necessary to form a new innovative management system of the AIS of Russia. In the current situation, the policy of scientific and technological development of the domestic AIS should be based on the principles of state support. A lot of issues of this field of subject research remain relevant, poorly designed in modern realities. There are presented directions for improving the scientific and technological policy of agriculture, including mechanisms and measures of state support for innovative development, which will contribute to accelerating the formation of an innovative system of agricultural management, as well as reducing the dependence of the industry on imports of scientific and technical developments and increasing the innovative sovereignty of the domestic AIS. The issues discussed can be reflected in the strategy of innovative sub-sectoral development in the Russian AIS for the period until 2035. | В 2022 г. перед российской экономикой остро стоит задача поиска новых источников роста, одним из которых должен стать высокотехнологичный и конкурентоспособный агропромышленный комплекс. Несмотря на предпринятые за последние годы государством усилия, нацеленные на интенсификацию научно-технологического развития АПК, сохраняется ряд проблем, сдерживающих решение стратегических задач его инновационного развития, а также активизацию инициативы бизнеса в отрасли. Определенные коррективы в освоении инноваций в отечественный аграрный сектор вносит сложившаяся неблагоприятная социально-экономическая ситуация, вызванная санкциями недружественных государств и общим технико-технологическим отставанием отрасли. Без прорывов в развитии новых технологий крайне затруднено достижение основных целей, поставленных перед отечественным АПК, в том числе достижения продовольственной безопасности страны. Для решения этой задачи необходимо сформировать новую инновационную систему хозяйствования в агропромышленном комплексе России. В сложившейся ситуации политика научно-технологического развития отечественного АПК должна строиться на основе финансовой государственной поддержки. Многие вопросы данной области предметного исследования остаются актуальными, недостаточно проработанными в современных реалиях. Представлены направления по совершенствованию научно-технологической политики сельского хозяйства, в том числе механизмы и меры государственной поддержки инновационного развития, которые будут способствовать ускоренному формированию инновационной системы хозяйствования АПК, а также сокращению зависимости отрасли от импорта научно-технических разработок и повышению инновационного суверенитета отечественного аграрного сектора. Рассмотренные вопросы могут быть отражены в стратегии инновационного развития подотраслей АПК России на период до 2035 г.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Ковтунов Kovtunov, А. A. | Цуба Tsuba, А. A.

The article reveals the content of closed and open innovation models, their main advantages and disadvantages during adoption into production. The particular features of “commercialization” definitions are analyzed as well as the interpretation of the thesis “commercialization of the results of scientific and scientific-technical activities” in modern conditions is substantiated. Within the framework of the open innovation model, only information on the results of scientific and scientific and technical activities is not enough, since it is important to ensure their introduction into economic circulation. The most effective way to promote innovation in the economy is the mutually beneficial cooperation of all participants in the transformation of a scientific result into new technologies and products, i.e. it is necessary to commercialize the achievements of scientific and scientific and technical activities. It is concluded that the commercialization of the results of scientific and technical activities is the involvement in the economic circulation of the results of scientific and scientific and technical activities that provide economic and (or) social effects. / Раскрыто содержание моделей закрытых и открытых инноваций, описаны их основные достоинства и недостатки при внедрении в производство. Проанализированы особенности понятия «коммерциализация», а также обоснована трактовка тезиса «коммерциализация результатов научной и научно-технической деятельности» в современных условиях. В рамках модели открытых инноваций только информации о результатах научной и научно-технической деятельности недостаточно, так как важно обеспечить их введение в экономический оборот. Наиболее эффективным способом продвижения новшеств в экономику является взаимовыгодное сотрудничство всех участников преобразования научного результата в новые технологии и продукты, т. е. необходимо коммерциализировать достижения научной и научно-технической деятельности. Заключено, что коммерциализация результатов научно-технической деятельности – это вовлечение в экономический оборот результатов научной и научно-технической деятельности, обеспечивающих получение экономического и (или) социального эффектов.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Vasil'chenko, M.Ya. | Derunova, E.A.

Инновационное развитие в аграрном секторе экономики является драйвером повышения эффективности с.-х. производства. Существуют значительные отраслевые различия в уровне инновационного развития: эффективность затрат организаций на инновационную деятельность в птицеводстве в 5 раз выше, чем в зерновом производстве и почти в 13 раз выше достигнутого уровня по виду деятельности "выращивание овощей и бахчевых". Цель работы - определение отраслевых особенностей инновационного развития, исследование динамики показателей научно-исследовательской деятельности, анализ и оценка факторов инновационного развития по различным видам деятельности с.-х. производства, разработка дифференцированных подходов к совершенствованию методов управления инновационным развитием на основе SWOT-анализа. Развиты методологические подходы к исследованиям проблем производства конкурентоспособной научно-технической продукции, обоснована необходимость совершенствования инновационного механизма взаимодействия науки и производства в процессе внедрения и освоения научных достижений. Предложены рекомендации по совершенствованию управления инновационными процессами в разрезе отраслей. Данные рекомендации построены на основе SWOT-анализа инновационного развития различных видов деятельности сельского хозяйства. Выделены приоритетные направления инновационного развития, направленные на рост добавленной стоимости; на основе нормирования фактических показателей ресурсоемкости по отношению к пороговым определен уровень инновационности ресурсных компонент – кормов, труда, электроэнергии и топлива и эмпирическим путем рассчитана эффективность затрат организаций на инновационную деятельность. Представленные авторские методические подходы к формированию подходов к стимулированию инновационного развития в отраслях АПК позволят создать научно-методическую базу управлением научно-технологическим развитием АПК. | Innovative development in the agricultural sector of the economy is a driver for increasing the efficiency of agricultural production. There are significant sectoral differences in the level of innovative development: the cost effectiveness of organizations for innovative activities in poultry farming is 5 times higher than in grain production and almost 13 times higher than the level achieved in the activity "growing vegetables and melons". The purpose of this work is to determine the sectoral features of innovative development, to study the dynamics of indicators of research activities, to analyze and to evaluate the factors of innovative development for various types of agricultural production, and develop differentiated approaches to improving the methods of managing the innovative development based on SWOT-analysis. Methodological approaches have been developed to research into the problems of producing competitive scientific and technical products, the need to improve the innovative mechanism of interaction between science and production in the process of introducing and mastering scientific achievements have been substantiated. Proposed are recommendations for improving the management of innovation processes in the context of industries. These recommendations are based on a SWOT-analysis of the innovative development of various types of agricultural activities. There have been identified the priority areas of innovative development aimed at increasing value added, based on the rationing of actual resource intensity indicators in relation to the threshold ones, the level of innovativeness of the resource components – feed, labor, electricity and fuel is determined, and the effectiveness of organizations costs for innovative activities is empirically calculated. The presented author's methodological approaches to the formation of approaches to stimulating innovative development in the agro-industrial complex will create a scientific and methodological basis for managing the scientific and technological development of the agro-industrial complex.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Zhukov, N.I.

The growing demand for food has led to the intensification of agricultural production by technogenical tools, however, such a load on nature turns into an oversaturation of crop rotations, disruption of ecological balance, the habitat of people and all living matter. Therefore, along with the development and implementation of technologies for the cultivation of agricultural crops on an industrial basis, humanity is searching for ways to grow them that would reduce energy and, in general, resource consumption of embodied labor, thereby improving the ecological environment. Among the crops that most meet these requirements are cereals, which are less resource-intensive and are characterized by high caloric content at a relatively low cost of production and the price of the product, satisfying the solvency of the population with limited incomes. The functioning of the grain economy is based on the totality of the use of biological, economic and spatial resources, which, combined with different natural soil fertility and remoteness from sales markets, create a complex interaction system. Among them, the Central macro-region of the Non-Chernozem zone of the Russian Federation, with a capacious grain market, but with low self-sufficiency in land resources, as well as their insufficient natural fertility is distinguished by the greatest agricultural potential. The grain shortage is overcome by importation from other remote regions of the country, the purchase of which, together with transport costs is higher than the cost of own production. To eliminate the imbalance, the grain yield should be at least 4 t/ha, which is achieved in the Bryansk region only. It is necessary to use the latest achievements in breeding, seed production, technologies and equipment of the Research Institute, the introduction of which, together with appropriate investments, will increase the grain self-sufficiency in the Central macroregion. | Рост потребности в продуктах питания привел к интенсификации с.-х. производства техногенными средствами, однако, такая нагрузка на природу оборачивается перенасыщением севооборотов, нарушением экологического равновесия, среды обитания людей и всей живой материи. Поэтому, вместе с разработкой и внедрением технологий возделывания с.-х. культур на промышленной основе, человечество занимается поиском способов их выращивания, которые бы снижали энерго и, в целом, ресурсопотребление овеществленного труда, тем самым оздоровляя экологическую среду. Среди с.-х. культур, наиболее соответствующих этим требованиям, являются хлебные злаки, которые менее ресурсоемки и характеризуются высокой калорийностью при сравнительно низкой себестоимости производства и цене продукта, удовлетворяя платежеспособность населения с ограниченными доходами. Функционирование зернового хозяйства основывается на совокупности использования биологических, экономических и пространственных ресурсов, которые в сочетании с естественным плодородием почвы и удалённостью от рынков сбыта, создают сложную систему взаимодействия. Среди них наибольшим с.-х. потенциалом отличается Центральный макрорегион Нечерноземной зоны России, с емким рынком зерна, но низкой самообеспеченностью земельными ресурсами, а также недостаточным их естественным плодородием. Дефицит зерна преодолевается завозом из других отдаленных регионов страны, покупка которого, вместе с транспортными издержками, выше стоимости собственного производства. Для ликвидации дисбаланса, урожайность зерновых здесь должна составить не менее 40 ц/га, что достигнуто только в Брянской области. Требуется использовать новейшие достижения в селекции, семеноводстве, технологиях и технике НИУ, внедрение которых вместе с инвестиционными вложениями, повысит самообеспеченность зерном Центрального макрорегиона.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Nabokov, V.I. | Skvortsov, E.A.

The dependence of the robotization density (RD) of agricultural production on the specific weight of the able-bodied population of the regions and the unemployment rate was investigated. All regions of the Russian Federation in terms of RD were divided into 4 groups (GR). In GR1, GR2 and GR3, the RD was: 3.0; 0.75-3.00 and 0.10-0.75 robots per 10 thousand employed in agricultural production, respectively. Robotics was not used in GR4. It has been found that the number of regions in GR1, GR2, GR3 and GR4 is 9, 10, 13 and 53 units, the share of rural and able–bodied rural population in them is 24.2 and 62.3; 25.5 and 60.5; 29.2 and 61.2; 31.5% and 60.9%, and the registered unemployment rate is 5.17; 5.09; 4.80 and 7.30%, respectively. The largest share of the rural population was noted in the North Caucasus Federal District (50.6%), while agricultural organizations in it do not use robots in agricultural production. The smallest share of the rural population is recorded in the North-Western (15.8%) and the Ural (18.9%) Federal Districts, in which the RD is quite high. It is noted that with an increase in the RD, there is a decrease in the share of the rural population in the identified GRs of regions. The level of registered unemployment in the RD of regions with high PR is 5.17%, and in regions that do not use robotics, it is significantly higher – 7.3%. The results of the analysis can be used in the construction of a spatial model of robotization of agriculture depending on various factors and zoning of rural areas according to the feasibility of robotization of the industry. | Исследовали зависимость плотности роботизации (ПР) с.-х. производства от удельного веса трудоспособного населения регионов и уровня безработицы. Все регионы РФ по ПР были разбиты на 4 группы (ГР). В ГР1, ГР2 и ГР3 ПР составляла: 3,0; 0,75-3,00 и 0,10-0,75 роботов на 10 тыс. занятых в с.-х. производстве соответственно. В ГР4 робототехника не применялась. Установили, что число регионов в ГР1, ГР2, ГР3 и ГР4 составляет 9, 10, 13 и 53 ед., доля сельского и трудоспособного сельского населения в них – 24,2 и 62,3; 25,5 и 60,5; 29,2 и 61,2; 31,5% и 60,9%, а уровень зарегистрированной безработицы – 5,17; 5,09; 4,80 и 7,30% соответственно. Наибольшая доля сельского населения отмечена в Северо-Кавказском федеральном округе (50,6%), при этом в нем с.-х. организации не используют роботов в с.-х. производстве. Наименьшая доля сельского населения зафиксирована в Северо-Западном (15,8%) и Уральском (18,9%) федеральных округах, в которых ПР достаточно высока. Отмечено, что с увеличением ПР наблюдается снижение доли сельского населения по выделенным ГР регионов. Уровень зарегистрированной безработицы в ГР регионов с высокой ПР составляет 5,17%, а в регионах, не использующих робототехнику, он существенно выше – 7,3%. Результаты проведенного анализа могут быть использованы при построении пространственной модели роботизации сельского хозяйства в зависимости от различных факторов и зонировании сельских территорий по целесообразности роботизации отрасли.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Lukin, N.D. | Seregin, S.N. | Ten, A.D. | Sysoev, G.V.

Современные требования инновационной экономики к перерабатывающему сектору с.-х. сырья должны ориентироваться на безотходные ресурсосберегающие технологии переработки, экологизации производства и природосбережения. Только заложив в основу хозяйственной деятельности эти принципы работы, можно обеспечить полное использование всех имеющихся компонентов с.-х. сырья при минимальном получении вторичных ресурсов и отходов производства и обеспечить устойчивое развитие промышленности. Глубокая переработка зерна кукурузы и пшеницы в России является наиболее перспективным направлением, для этого создана развитая сырьевая база и построены современные заводы по переработке этих видов сырья с выработкой значительного ассортимента продукции. Разработка и внедрение в промышленность технологий глубокой переработки на основе диверсификации производства с получением широкой номенклатуры продукции является ключевым приоритетом развития крахмалопаточной промышленности России. Необходимость обеспечения развития глубокой переработки зерна обусловлена рядом факторов. Это связано с удовлетворением внутреннего спроса на данную продукцию, снижением импортной зависимости от продуктов переработки зерна с высокой добавленной стоимостью, возможностью для выхода на международные рынки в рамках федерального проекта "Экспорт продукции АПК". Последнее десятилетие для крахмалопаточной промышленности было отмечено ростом производственных мощностей, модернизацией действующих предприятий, концентрацией производства, что расширило диверсификацию экономики промышленности и обеспечило хорошую динамику выработки основных видов продукции, повысило ее конкурентоспособность. Комплексное решение стоящих перед промышленностью задач и вывод ее на новый технологический уклад возможно только при разработке целевой программы развития, которая увяжет использование всех видов ресурсов на основе современных достижений научно-технического прогресса и новых форм организации производства. | Modern requirements of an innovative economy to the processing sector of agricultural raw materials should be guided by waste-free resource-saving processing technologies, greening production and conservation of nature. Only by laying these principles of work in the basis of economic activity, it is possible to ensure the full use of all available components of agricultural raw materials with a minimum receipt of secondary resources and production wastes and to ensure the sustainable development of industry. Deep processing of corn and wheat grain in Russia is the most promising direction, for this a developed raw material base has been created and modern factories for processing these types of raw materials have been built with the production of a significant range of products. The development and introduction into the industry of technologies for deep processing based on diversification of production with obtaining a wide range of products is a key priority for the development of the starch industry in Russia. The need to ensure the development of deep processing of grain is due to several factors. This is due to the satisfaction of domestic demand for these products, a decrease in import dependence on grain processing products with high added value, opportunities for entering international markets within the framework of the federal project "Export of agricultural products". The last decade for the starch industry was marked by an increase in production capacity, modernization of existing enterprises, concentration of production, which expanded the diversification of the industrial economy and ensured good dynamics in the production of main types of products and increased its competitiveness. A comprehensive solution to the problems facing the industry and bringing it to a new technological structure is possible only with the development of a target development program that will link the use of all types of resources based on modern achievements of scientific and technological progress and new forms of organization of production.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation