AGRIS - 

2023

Biryukova, T.V. | Yashina, E.A.

The main global trends in meat and meat products consumption are analyzed based on an integrated approach. The work purpose is to reveal the main global vectors of consumer preferences, to formulate risks and opportunities for the development of demand in relation to the consumption of meat and meat products. The FAO data on exports and imports of meat and meat products for 2020 and 2021 were analyzed. The main meat exporting countries are the USA, Brazil, Spain, Germany, and Canada. Each of them supplied from 2 to 8 million t of meat and meat products to the market. Leading importing countries – China, Chile, Japan, Germany, the USA – imported from 1.7 to 9.7 million t. The transformation of the requirements imposed by the consumer in relation to meat and meat products has been revealed. In industrialized countries (USA, Canada, a number of European Union countries, Japan) consumers become more focused on the image of an enterprise, the availability of information about production conditions, and the cooking convenience of the product. Consumers are aware of the impact of meat production on the environmental situation and climate change in some regions of the world, and they may refuse to buy if the production of any type of meat in a particular region damages the environment. In Africa countries and some Asian countries, where the amount of meat consumed per capita is relatively small because of the low solvency of the population, the main selection criteria are cost and appearance of the product. The global economic crisis and COVID-19 pandemic also affected the consumption level of meat and meat products. The demand for meat in developed countries showed a downward trend, but interest in products of "healthy food" category increased. A slight decrease in demand from China and an increase in demand in Asia and the Middle East are predicted. Demand trends will be determined by the level of income, education and consumer awareness. The publicity of productions will increase, and the quality of products will increase owing to the introduction of new technologies. The artificial meat market will develop. | На основе комплексного подхода проанализированы основные мировые тренды потребления мяса и мясных изделий. Цель работы - определить основные мировые векторы развития потребительских предпочтений, сформулировать риски и возможности развития спроса в отношении потребления мяса и мясных изделий. Анализировали данные ФАО по экспорту и импорту мяса и мясных изделий за 2020 и 2021 гг. Основные страны-экпортеры – США, Бразилия, Испания, ФРГ, Канада. Каждая из них поставляла на рынок от 2 до 8 млн т мяса и мясных изделий. Лидирующие страны-импортеры – Китай, Чили, Япония, ФРГ, США – ввозили от 1,7 до 9,7 млн т. Выявлена трансформация требований, предъявляемых потребителем в отношении мяса и мясных изделий. В промышленно развитых странах (США, Канада, ряд стран Европейского Союза, Япония) потребители стали больше ориентироваться на имидж предприятия, доступность информации об условиях производства, удобство приготовления продукта. Потребители знают о влиянии производства мяса на экологическую ситуацию и изменение климата в ряде регионов мира, и могут отказаться от покупки, если производство какого-либо вида мяса в конкретном регионе наносит ущерб окружающей среде. В странах Африки и ряде стран Азии, где количество потребляемого мяса на душу населения относительно мало из-за низкой платежеспособности населения, основными критериями выбора являются стоимость и внешний вид продукта. Мировой экономический кризис и пандемия COVID-19 также повлияли на уровень потребления мяса и мясных изделий. Спрос на мясо в развитых странах показал тенденцию к снижению, но возрос интерес к продуктам категории «здоровое питание». Прогнозируется некоторое снижение спроса со стороны Китая и увеличение спроса в странах Азии и Ближнего Востока. Тенденции развития спроса будут определяться уровнем дохода, образования и информированности потребителей. Возрастет открытость производств, за счет внедрения новых технологий повысится качество продукции. Будет развиваться рынок искусственного мяса.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Paptsov, A.G. | Avarskij, N.D. | Kamenetskaya, O.V. | Kleshchev, S.K.

The current conditions of geopolitical instability, of international economic sanctions application, and the global economic recovery after the pandemic, pose new challenges to the development of China's economy and, in particular, agricultural sector. There is examined the current state of the agricultural sector in China, the development of institutional and regulatory support for the activities of the agricultural sector both within the country and on the international market. It is shown that China is the largest participant in the global food market, influencing its conjuncture. A detailed assessment of various types of support for China's agriculture is being conducted, as well as an analysis of the dynamics and structure of exports of agri-food products, including those with high added value, over the past ten years. Special attention is paid to measures supporting exporters of agricultural products from China, including preferential taxation, financial and credit instruments, insurance, as well as the development of electronic commerce and trade and exhibition activities. Strategic development directions for the country agricultural sector are outlined: improvement of management; effective macroeconomic regulation; development of the system of scientific research and innovation; development of the food industry; support for agricultural producers, expansion of the network of trading partners; improvement of the territorial distribution of foreign trade and investment activities; optimization of the commodity structure of foreign trade; improvement of existing and search for new ways of doing trade; compliance with the international standards for the export of agri-food products. | Современные условия, для которых характерна геополитическая напряженность, применение международных экономических санкций, восстановление мировой экономики после пандемии, ставят перед развитием экономики Китая и в частности, перед его аграрным сектором, новые вызовы. Рассматривается современное состояние аграрного сектора Китая, развитие институционального и нормативно-правового обеспечения деятельности аграрного сектора как внутри страны, так и на международном рынке. Показано, что Китай – крупнейший участник мирового продовольственного рынка, влияющий на его конъюнктуру. Проводится развернутая оценка различных видов поддержки сельского хозяйства Китая, а также анализ динамики и структуры экспорта агропродовольственной продукции, в том числе с высокой добавленной стоимостью, за последние десять лет. Особое внимание уделено мерам поддержки экспортеров агропродовольственной продукции из Китая, в т.ч. льготному налогообложению, финансово-кредитным инструментам, страхованию, а также развитию электронной торговли и торгово-выставочной деятельности. Обозначены стратегические направления развития аграрного сектора страны: совершенствование управления; эффективное макроэкономическое регулирование; развитие системы научных исследований и инноваций; развитие пищевой промышленности; поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей, расширение сети торговых партнеров; улучшение территориального распределения внешней торговли и инвестиционной деятельности; оптимизация товарной структуры внешней торговли; улучшение существующих и поиск новых способов ведения торговли; соответствие мировым стандартам экспорта агропродовольственной продукции.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Usenko, L.N. | Chernikova, V.D.

The key points of the grain deal known as the Black Sea Grain Initiative are considered. This deal was concluded separately by Russia and Ukraine with Turkey and the United Nations. The aspects highlighted are advantages and disadvantages concerning domestic grain industry development, main issues of competitiveness, which were influenced by the extension and then completion of this agreement. The analysis of data as of July 2021 and July 2022 was carried out. The economic losses suffered by grain farmers this year and several other key negative trends accompanying the grain deal are estimated. As a result, stratification of all factors of Russian grain competitiveness influenced by the geopolitical situation was carried out. These factors are arranged in the following order of priority: logistical, price, financial, qualitative ones. The price factor of grain competitiveness, namely the change in wheat prices during the entire period of the grain deal and after its completion, is considered in detail. It was established the interrelationships between various competitiveness indicators, the parameters of which have changed over the entire period since the beginning of the grain deal. A system for assessing the competitiveness of grain products is suggested. In the current conditions, competitiveness will strongly depend on geopolitical situation and sanction restrictions. After the grain deal completion, Russian producers can increase prices on international stock markets, but achieving strategic competitiveness will be possible only by offering higher quality products. It is concluded that the grain deal rather has slowed down the development of the grain subcomplex in Russia, and its cancellation may lead to positive changes in the industry. | Рассмотрены ключевые моменты зерновой сделки, заключенной по отдельности Россией и Украиной с Турцией и ООН, ее преимущества и недостатки с точки зрения развития отечественной зерновой отрасли, а также основные аспекты конкурентоспособности, на которые повлияло продление, а потом и завершение данной сделки. Проведен анализ данных по состоянию на июль 2021 г. и июль 2022 г. Оценены экономические потери, которые были понесены за этот год фермерскими зерновыми хозяйствами и ряд других ключевых негативных трендов, сопровождавших зерновую сделку. В результате проведена стратификация всех факторов конкурентоспособности российского зерна, оказавшихся под влиянием геополитической ситуации. Эти факторы располагаются в следующем порядке приоритетности: логистические, ценовые, финансовые, качественные. Рассматривается ценовой фактор конкурентоспособности зерна – изменение цен на пшеницу в течение всего периода действия зерновой сделки и после ее завершения. Установлены взаимосвязи между различными показателями конкурентоспособности, параметры которых менялись в течение всего периода времени с начала действия зерновой сделки. Предложена система оценки конкурентоспособности зерновой продукции. В текущих условиях конкурентоспособность будет сильно зависеть от геополитических условий и санкционных ограничений. После завершения зерновой сделки у российских производителей появилась возможность увеличивать цены на международных биржевых рынках, однако достижение стратегической конкурентоспособности будет возможно лишь за счет предложения продукции более высокого качества. Сделан вывод, что зерновая сделка скорее затормозила развитие зернового подкомплекса России, а ее отмена может привести к положительным переменам в отрасли.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Medvedeva, N.A.

There are considered the most important changes in the dynamics of international trade in agricultural products and food of the first two decades of the XXI century. They are changes in volume, commodity and geographical structure of the market, the conjuncture of the world food market, as well as the forecasts of international organizations on the development of world trade in the segment of agricultural products and food, Russia's participation in this the form of international economic relations. The world trade of agricultural products has grown more than triple in the last 20 years. In the next decade, the trade growth will continue, but the pace of its development will slow down and will not exceed 1.2% per year. The increase in the world's population remains the main factor in the growth of agricultural trade, although the dynamics of consumption and projected trends vary depending on the level of development of individual countries. The high concentration of world trade of agricultural products in a small group of countries has been proved: 10 countries account for about 70% of their exports. Developing countries expand their activity in the world agri-food trade. According to the OECD-FAO forecast, the main share of the additional demand for food in the next 10 years will fall on the countries of Africa, Asia, and the Middle East. In the last decade, Russia has strengthened its position in the global food market. In 2021 it entered the top 10 largest exporters with a share of 2.2%, and in the next decade will remain the largest exporter of wheat: it will account for 22% of world wheat exports. The commodity structure of trade in the next 10 years and the dynamics of price changes for the main types of agricultural products are considered. In general, the forecasts of the development of the market for the near future are quite favorable. | Рассмотрены наиболее важные изменения в динамике международной торговли с.-х. продукцией и продовольствием первых двух десятилетий XXI века: изменение ее объемов, товарной и географической структуры, конъюнктуры мирового продовольственного рынка - а также прогнозы международных организаций о развитии мировой торговли в сегменте с.-х. продукции и продовольствия, участие России в этой форме международных экономических отношений. Мировая торговля с.-х. продукцией в последние 20 лет выросла более чем в 3 раза. В ближайшее десятилетие рост торговли продолжится, однако темпы ее развития замедлятся и будут составлять не более 1,2% в год. Увеличение населения мира остается основным фактором роста торговли с.-х. продукцией, хотя динамика потребления и прогнозируемые тенденции варьируют в зависимости от уровня развития отдельных стран. Доказана высокая концентрация мировой торговли с.-х. продукцией в небольшой группе стран – на 10 стран приходится около 70% ее экспорта, а также расширение активности развивающихся стран в мировой торговле с.-х. продукцией и продовольствием. Согласно прогнозу ОЭСР - ФАО основная доля дополнительного спроса на продовольствие в ближайшие 10 лет будет приходиться на страны Африки, Азии, и Ближнего Востока. В последнее десятилетие Россия упрочила свои позиции на мировом продовольственном рынке. В 2021 г. она вошла в десятку крупнейших экспортеров с долей 2,2%, и в ближайшее десятилетие останется крупнейшим экспортером пшеницы: на ее долю будет приходиться 22% мирового экспорта пшеницы. Рассмотрены товарная структура торговли в ближайшие 10 лет и динамика изменения цен на основные виды с.-х. продукции. В целом прогнозы развития рассматриваемого рынка на ближайшую перспективу достаточно благоприятны.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Chepeleva, K.V. | Shelkovnikov, S.A.

In the context of a difficult political and economic situation causing the uncertainty of the external environment and, as a result, the risks of international relations it becomes especially relevant to use strategizing tools. Despite the positive dynamics of agro exports of the Siberian Federal District (SFD), it can be characterized as raw materials, unbalanced by the structure of commodity groups and the having unstable demand for individual commodity items. To form strategic directions for the development of agricultural exports of the SFD, situational and strategic analysis methods are used. The main problem is the lack of an integrated vision for the development of agricultural exports of the SFD. In order to resolve the problem, it is proposed to identify the main characteristics of the current situation in the agro-industrial complex, especially the food and processing industries of the country, including the SFD. Deep processing products will optimize the structure of the economy of the macro region and create a new commodity mass of agricultural products, recognizable based on the unique characteristics of the territory, through the development of product specialization and the expansion of potential sales markets. There are suggestions that the SFD has a possibility of integration into the global food market by implementing a comprehensive growth strategy for agro export of the Siberian macro region, which can be formed with reference to the balancing of the portfolio of commodity groups. The study emphasizes the importance of using strategizing technologies in the formation of a comprehensive strategy for the development of agro export at the macro region level. | В условиях сложной политической и экономической ситуации обуславливающей неопределённость внешней среды и, как следствие, риски международных отношений становится особенно актуальным использование инструментов стратегирования. Несмотря на положительную динамику агроэкспорта Сибирского федерального округа (СФО), его можно охарактеризовать сырьевым, несбалансированным по составу товарных групп и обладающим нестабильным спросом на отдельные товарные позиции. Для формирования стратегических направлений развития агроэкспорта СФО используются методы ситуационного и стратегического анализа. Главной проблемой является отсутствие комплексного видения развития агроэкспорта СФО. С целью разрешения проблемы предлагается идентификация основных характеристик сложившейся ситуации в АПК, в особенности пищевой и перерабатывающей промышленности страны, в том числе в СФО. Продукция глубокой переработки позволит оптимизировать структуру экономики макрорегиона и создать новую товарную массу продукции АПК, узнаваемую исходя из уникальных особенностей территории, через развитие продуктовой специализации и расширения потенциальных рынков сбыта. Выдвигаются предположения о том, что СФО имеет возможность интеграции в мировой рынок продовольствия, реализуя комплексную стратегию роста агроэкспорта Сибирского макрорегиона, которая может быть сформирована с учетом балансирования портфеля товарных групп. Проведенное исследование подчеркивает важность использования технологий стратегирования при формировании комплексной стратегии развития агроэкспорта на уровне макрорегиона.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Avarskij, N.D. | Taran, V.V. | Gasanova, Kh.N.

The infrastructure for providing fertilizers and their efficient use are essential factors for the sustainable development of agriculture. Russia owns a resource base and production potential allowing the provision of domestic agriculture with the main types of fertilizers and selling a remaining part of them abroad simultaneously. In fact, however, export significantly outweighs domestic consumption, resulting in nutrients deficit in agricultural land. The purpose of the research is to assess the situation in the domestic fertilizer market and to determine possible steps of more effective use of its potential taking into account real agricultural needs and foreign trade interests of Russia as well. The potential of using both mineral (mainly in agricultural organizations) and organic fertilizers is considered. The main trends in the world fertilizer market including the position of Russia are determined. The share of Russia in the world production of mineral fertilizers increased from 6% in 2000 to 13.2% in 2019 However, the production of mineral fertilizers continues to be export-oriented. The main reasons suppressing the adequate domestic consumption of agricultural fertilizers are revealed: low purchasing power of agricultural producers, lack of knowledge in the field of rational application of mineral and organic fertilizers, market and competitive environment in the fertilizer market. The scopes of further scientific research in order to improve the efficiency of cooperation between national fertilizer market and primary agricultural production sector are proposed. The key state policy steps, providing domestic agriculture with fertilizers more effectively and supporting the high export positions of Russia in the world market are determined. | Инфраструктура обеспечения удобрениями и их эффективное использование являются существенными факторами устойчивого развития сельского хозяйства. Россия обладает ресурсной базой и производственным потенциалом, позволяющим одновременно обеспечивать отечественное сельское хозяйство основными видами удобрений и продавать их на мировой рынок. Однако в реальности экспорт существенно доминирует над внутренним потреблением, а с.-х. угодья испытывают дефицит в питательных веществах. Цель исследования - оценить современное состояние внутреннего рынка удобрений и определить возможные направления более эффективного использования его потенциала для обеспечения реальных потребностей сельского хозяйства и внешнеторговых интересов России. Рассматривается потенциал использования минеральных (преимущественно в с.-х.организациях) и органических удобрений. Определены основные тенденции и позиции России на мировом рынке удобрений. Удельный вес России в мировом производстве минеральных удобрений возрос с 6% в 2000 до 13,2% в 2019 г. Однако производство минеральных удобрений продолжает оставаться экспортно-ориентированным.Раскрыты основные причины, сдерживающие адекватный уровень потребления удобрений в отечественном сельском хозяйстве: низкая покупательная способность с.-х. товаропроизводителей, дефицит знаний в области рационального внесения минеральных и органических удобрений, рынка и конкурентной среды на рынке удобрений. Предложены области дальнейших научных исследований в целях повышения эффективности взаимодействия российского рынка удобрений с первичным производством с.-х. продукции. Определены ключевые направления государственной политики, более эффективно обеспечивающие отечественное сельское хозяйство удобрениями и поддерживающие высокие экспортные позиции России на мировом рынке.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Altukhov, A.I.

The state and structure of exports of food and agricultural raw materials from the Russian Federation in recent years have been analyzed, the principles of the export policy of the Russian Federation have been determined and the directions of their implementation in modern conditions are traced. It is shown that from 2010 till 2019 the share of the Russian Federation in the global production of grain, meat and oilseeds increased from 2.4; 2.4 and 0.9 to 4.0; 3.2 and 2.1%, respectively, and milk decreased from 5.2 to 4.3%. During the same period , the share of the Russian Federation in world exports of food products increased from 0.6 to 1.6%, and in imports - decreased from 2.8 to 1.8%. The volume of exports of the Russian Federation in main types of food products and agricultural raw materials from 2015 to 2019 increased from $16.22 to $24.83 billion. The main type of this category of goods exported in these years were cereals (their share ranged from 31.9 to 41.9%); fish, crustaceans and mollusks (20.2-21.4%); vegetable oil (6.5-8.9%); alcoholic and non-alcoholic beverages (2.2- 2.7%); cigars and cigarettes (1.0-3.2%). In the national export policy with regard to agricultural products, the focus should be shifted towards increasing the export potential of competitive and popular on the world market food products and agricultural raw materials with high added value. The state must observe the principle of special priority of agriculture as the industry that is most economically vulnerable and at the same time highly dependent on adverse weather conditions, which is in many aspects primary for reliable food security and the creation of the necessary export resources of agricultural products and foods. It is concluded that the national export policy in the agricultural sector of the economy should be an integral part of the state agrarian and foreign trade policy. | Проанализировано состояние и структура экспорта продовольствия и с.-х. сырья из РФ за последние годы, определены принципы экспортной политики РФ и прослежены направления их реализации в современных условиях. Показано, что с 2010 г. по 2019 г. удельный вес РФ в мировом производстве зерна, мяса и маслосемян возрос с 2,4; 2,4 и 0,9 до 4,0; 3,2 и 2,1% соответственно, а молока – снизился с 5,2 до 4,3%. За этот же период удельный вес РФ в мировом экспорте продовольственной продукции возрос с 0,6 до 1,6%, а в импорте – сократился с 2,8 до 1,8%. Объем экспорта РФ по основным видам продовольственных товаров и с.-х. сырья с 2015 г. по 2019 г. возрос с 16,22 до 24,83 млрд. долл. Основным видом данной категории товаров, поставляемых на экспорт в эти годы, являлись злаки (их доля колебалась от 31,9 до 41,9%); рыба, ракообразные и моллюски (20,2-21,4%); масло растительное (6,5-8,9%); алкогольные и безалкогольные напитки (2,2-2,7%); сигары и сигареты (1,0-3,2%). В национальной экспортной политике в отношении аграрной продукции акцент должен смещаться в сторону наращивания экспортного потенциала конкурентоспособных и востребованных на мировом рынке продовольственных товаров и с.-х. сырья с высокой добавленной стоимостью. Государству необходимо соблюдать принцип особой приоритетности сельского хозяйства как наиболее уязвимой экономически и одновременно высоко зависимой от неблагоприятных погодных условий отрасли, во многом являющейся первоосновой надежного обеспечения продовольственной безопасности и создания необходимых экспортных ресурсов с.-х. продукции и продовольствия. Сделан вывод, что национальная экспортная политика в аграрной сфере экономики должна являться составной частью государственной аграрной и внешнеторговой политики.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Paptsov, A.G. | Shelamova, N.A., All-Russia Research and Development Inst. of Agricultural Economics, Moscow

The demand for fat-and-oil products and their processed products is steadily growing in the world. Russia is a major producer of oil crops. Increasing the export potential of agricultural products, including fat and oil, is one of the most important priorities of the country's agricultural policy. There has been analyzed the current state of the world market of oilseeds and considered the main world producers and exporters of oilseeds and fat-and-oil products, namely: USA, Brazil, Canada, Ukraine, Russia, Indonesia and Malaysia. The directions and measures to support the promotion of fat and oil products to international markets in these countries, the problems that arise in this regard, and ways to solve them were investigated. Economically developed countries, such as the United States and Canada, have a well-developed system of support for national agricultural exports, based primarily on state support, which is carried out through a wide range of special programs, and industry associations play an important role in the system. In developing economies (Russia, Ukraine) great importance is also attached to the development of exports of fat and oil products, appropriate programs and support projects are being developed, and credit and tax benefits are provided. In countries where the development of oilseed production is mainly associated with the expansion of the area under them (Indonesia, Malaysia), private companies that own a significant part of oil palm plantations play a major role in the development of exports. Analysis of measures and directions of support for national exports of fat and oil products in the countries of its main exporters can be useful for the development of the export potential of the Russian agro-industrial complex. | Спрос на масличные и продукцию их переработки в мире устойчиво растет. Россия является крупным производителем масличных культур. Повышение экспортного потенциала с.-х. продукции, включая и масложировую, является одним из важнейших приоритетов аграрной политики страны. Проанализировано современное состояние мирового рынка масличных культур, рассмотрены основные мировые производители и экспортеры семян масличных и масложировой продукции, а именно: США, Бразилия, Канада, Украина, Россия, Индонезия и Малайзия. Были исследованы направления и меры поддержки продвижения масложировой продукции на международные рынки в указанных странах, возникающие, в связи с этим проблемы и пути их решения. Экономически развитые страны, такие как США и Канада, имеют хорошо развитую систему поддержки национального экспорта с.-х. продукции, опирающуюся, в первую очередь, на государственную поддержку, которая осуществляется через широкий набор специальных программ, важное место в системе занимают отраслевые ассоциации. В развивающихся экономиках (Россия, Украина) также уделяется большое значение развитию экспорта масложировой продукции, разрабатываются соответствующие программы и проекты поддержки, предоставляются кредитные и налоговые льготы. В странах, где развитие производства масличных культур связано, главным образом, с расширением площадей под ними (Индонезия, Малайзия) большую роль в развитии экспорта играют частные компании, которые владеют значительной частью плантаций масличной пальмы. Анализ мер и направлений поддержки национального экспорта масложировой продукции в странах, основных ее экспортерах может быть полезен для развития экспортного потенциала российского АПК.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Sevost'yanov A.L., Orel State Argarian Univ.

Цель исследования – анализ логистической концепции экспорта и международной торговли продукции АПК Российской Федерации и рассмотрение приоритетных направлений развития экспортных операций продукции АПК. Пандемия COVID-19 внесла свои коррективы во все сферы экономики, тем не менее, АПК продолжал работу в штатном режиме без сбоев обеспечив россиян качественными продуктами в необходимом объеме. Рассмотрена логистическая концепция экспорта продукции АПК Российской Федерации, предусматривающая развитие отраслевой системы международной торговли и продвижение продукции АПК на внешние рынки. Эффективное развитие АПК и сбалансированное регулирование рынков продукции сельского хозяйства базируется на комплексном развитии всех отраслей экономики с учётом членства России во Всемирной торговой организации. Проведён анализ работ российских экспертов в сфере логистики и экспорта продукции АПК и приоритетного проекта 'Экспорт продукции АПК'. Исследование логистической концепции экспорта и международной торговли продукции АПК Российской Федерации и рассмотрение приоритетных направлений развития экспорта продукции АПК проведены на основе статистических показателей отрасли сельского хозяйства России, оперативных данных Минсельхоза России и обзора рынка сельского хозяйства, представленном компанией Deloitt. Сделан вывод о том, что использование логистической концепции предполагает трансформацию существующей ситуации в международной торговле продукцией АПК, внедрение инновационных технологий, способных обеспечить снижение затрат на процесс физического товародвижения, повысить уровень экспортных операций, скоординировать взаимодействие между поставщиками, покупателями и коммерческими посредниками, являющимися субъектами единой инфраструктуры АПК. | The purpose of the study is to analyze the logistics concept of export and international trade of agricultural products of the Russian Federation and to consider the priority areas for the development of export operations of agricultural products. The COVID-19 pandemic has made its own adjustments in all areas of the economy, nevertheless the agro-industrial complex continued to operate normally and without failures, providing the Russians with high-quality products in the required volume. Considered is the logistics concept of the export of agricultural products of the Russian Federation, which provides for the development of the industry system of international trade and the promotion of agricultural products to foreign markets. Effective development of the AIC and balanced regulation of agricultural markets is based on the comprehensive development of all sectors of the economy, taking into account Russia's membership in the World Trade Organization. There is analyzed the work of the Russian experts in the field of logistics and export of agricultural products and the priority project 'Export of agricultural products'. A study of the logistics concept of export and international trade of agricultural products in the Russian Federation and the consideration of the priority directions of agricultural products' export development undertaken on the basis of statistical indicators of the industry of the Russian agriculture, the operational data of the Ministry of Agriculture of Russia and market overview of agriculture, presented by Deloitt. It is concluded that the use of the logistics concept involves the transformation of the existing situation in international trade in agricultural products, the introduction of innovative technologies that can reduce the cost of the process of physical movement of goods, increase the level of export operations, coordinate interaction between suppliers, buyers and commercial intermediaries that are subjects of a single infrastructure of the AIC.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Paptsov, A.G. | Sokolova, Zh.E., All-Russia Research and Development Inst. of Agricultural Economics, Moscow

The international trade is the most important development factor of the global organic market of organic products (OP), which is mainly formed by organic agriculture, but also includes organic wild plant and organic aquaculture products. OP export is very dynamic and grows faster being compared to the domestic consumption of OP. The main reasons for this are the wide spreading of the environmental mentality and popularization of healthy food in an increasing number of countries, the growing sustainable demand on various types of organic products (caused, among other things, by income growing in developing countries) as well as the increase in the number of bilateral agreements on the equivalence of OP. In 2018, the export of organic products was carried out by 126 countries. The volume of the world organic export from countries and dependent territories reporting the related information totaled 17.8 billion dollars (15.1 billion Euros). For a number of developing countries, the OP export is an important support for the national economy. There has been analyzed the dynamics and geographical structure of OP exports, identifies the largest exporters and importers of organic products, as well as countries where OP export has a noticeable share in total agricultural export. Examples of institutional and regulatory support for the organic export and regulation of organic import are given. Currently, OP export from Russia is developed insufficiently, it accounts for about 0.1% of the volume of world export of OP and 0.1% of the agricultural export of the entire country. In Russia, it is necessary first to develop the OP production for domestic consumption. In Russia, it is recommended simultaneously to overcome the dependence on imports, and to develop OP exports. | Международная торговля - один из важнейших факторов развития мирового рынка органической продукции (ОП), который в основном формируется за счет органического сельского хозяйства, но охватывает также продукцию органических дикоросов и органической аквакультуры. Экспорт ОП весьма динамичен и развивается опережающими темпами по отношению к потреблению данной продукции на внутренних агропродовольственных рынках. Основными причинами этого являются общий рост экологического менталитета и популяризации здорового питания во всё большем числе стран, растущий устойчивый спрос на различные виды ОП (вызванный, в том числе, увеличением доходов в развивающихся странах) во многих странах мира, а также увеличение числа двухсторонних соглашений об эквивалентности ОП. В 2018 г. экспорт ОП осуществляли 126 стран. Общий объем мирового экспорта ОП по странам и зависимым территориям, сообщающим конкретные сведения, при этом составил 17,8 млрд долл. (15,1 млрд евро). Для ряда развивающихся стран экспорт ОП является важной поддержкой национальной экономики. Проанализированы динамика и географическая структура экспорта ОП, определены главные страны-экспортеры и импортеры ОП, а также страны, где органический экспорт играет важную роль в общем с.-х. экспорте. Приводятся примеры институциональной и нормативно-правовой поддержки экспорта ОП и регулирования импорта ОП. Экспорт ОП из России пока развит недостаточно, он составляет около 0,1% от объема мирового экспорта ОП и 0,1% от экспорта всей с.-х. продукции. В России следует развивать производство ОП, ориентированное на внутренне потребление. Параллельно снижению зависимости от импорта в этой области рекомендуется развивать и экспорт ОП.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation