AGRIS - 

2017

Kitikov,V.O.

The Republic of Belarus takes the 4th place in the world for milk production per capita and has the leading positions in the development of dairy industry. However, despite sufficiently high quantitative results, the domestic dairy industry is characterized by a high level of costs (2 and more times higher than that in the EU) and relatively low productivity (4.7 t per head a year versus 8.5 in the EU). In this regard, to increase profitability and, consequently, the competitiveness of dairy products in the world market, there is a need to reduce specific costs and transfer domestic dairy products to a new quality level. Based on the analysis of trends in dairy production and new scientific knowledge of milk biosynthesis, it was suggested a conceptual approach to the creation of a physiologicallygentle process of machine milking of cows and appropriate technological equipment for its implementation. It was suggested a generalized indicator – the level of specific costs, which allows evaluating the efficiency of milk production and perform an analysis of the scientific and technological level of processes in this production. It was shown that even without changing the total energy consumption for all pre-milking processes and machine milking itself, but only by improving the process of machine milking, the level of specific costs can be reduced by more than 3 times. The analysis made it possible to formulate the basic directions of modernization of milk production processes, which stem from the minimization of the level of specific costs, and which are relevant for dairy farming in any country of the world, since they are objective in nature. | Республика Беларусь занимает 4-е место в мире по производству молока на душу населения и имеет ведущие позиции по темпам развития молочной отрасли. Однако, несмотря на достаточно высокие количественные результаты, отечественная молочная отрасль характеризуется высоким уровнем затрат (в 2 и более раза выше показателей ЕС) и относительно низкой продуктивностью (4.7 т/гол./год против 8.5 в ЕС). В связи с этим для повышения рентабельности и, следовательно, конкурентоспособности молочной продукции на мировом рынке, существует необходимость снижения удельных затрат и перевода отечественного молочно-товарного производства на новый качественный уровень. На основе анализа тенденций в молочно-товарном производстве и новых научных знаний о биосинтезе молока, в статье предложен концептуальный подход к созданию физиологически-щадящего процесса машинного доения коров и соответствующего технологического оборудования для его реализации. Предложен обобщенный показатель – уровень удельных затрат, позволяющий дать оценку эффективности производства молока и выполнить анализ научно-технического уровня процессов этого производства. Показано, что даже без изменения общих энергозатрат на все процессы преддоильного содержания и само машинное доение, а только за счет совершенствования процесса машинного доения, уровень удельных затрат можно снизить более чем в 3 раза. Анализ позволил сформулировать базовые направления модернизации процессов производства молока, которые вытекают из минимизации уровня удельных затрат и актуальны для молочного животноводства любойстраны мира, так как носят объективный характер.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Popkov,N.A. | Sakhanchuk,A.I. | Kallaur,M.G. | Kot,E.G. | Nevar,A.A. | Buchenko,V.P. | Baranovskij,M.V.

The article proves efficiency of new perfect structure of diet for cows during the 1st third part of lactation in winter feeding with ratio of concentrated and voluminous feeds in per cents by nutritional value respectively 36:65 for expression of milk performance

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Medvedev,G.F. | Gavrichenko,N.I. | Ehkkhorutomven,O.T.

It has been developed the drug for the treatment of cows with diseases of metritis complex, the analytical method of determining the authenticity and the mass concentration of active substances in its composition and usage instructions. Therapeutic efficiency of Gisterosan MK at endometritis in the dairy complex is defined. For 55,9 % of cows for recover 1-2 intrauterine preparation injections was enough, for 34,2 % - 3-5 injections. Duration of the intervals between the first three injections influenced the results of insemination. At the pregnant cows intervals between the second and third injections were shorter, than at not pregnant animals (Р | 0,01). Высказана целесообразность сокращения интервалов до 3–4-х дней при лечении коров с эндометритом. Между 8 и 9-м введениями интервал был максимальным – 6,0+-1,2 дней, а минимальным он был между 10 и 11-м введениями препарата – 3,3+-0,2 дней.В результате применения препарата существенно улучшена репродуктивная способность коров. В целом по стаду интервал от отела до оплодотворения сократился с 108 до 95 дней, а число телят из расчета на 100 коров увеличилось на 31 и составило 93.Утверждены технические условия и инструкция по применению с коммерческим названием Гистеросан МК, препарат зарегистрирован в Государственном комитете по стандартизации Республики Беларусь. | Разработан состав препарата для лечения коров с заболеваниями метритного комплекса, аналитический метод определения подлинности и массовой концентрации действующих веществ, входящих в его состав и инструкция по применению. Определена терапевтическая эффективность Гистеросана МК при эндометрите в условиях молочного комплекса. Для 55,9 % коров для выздоровления достаточно было 1–2-х внутриматочных введений препарата, для 34,2 % – 3–5 введений. Продолжительность интервалов между первыми тремя введениями влияла на результаты осеменения. У коров, оказавшихся стельными, интервалы между вторым и третьим введениями были короче, чем у нестельных животных (Р <

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Nadarinskaya,M.A. | Golushko,O.G. | Kozinets,A.I.

The effect of new biologically active pectin containing supplement, received by processing of wastes of malt and sugar industries, on average daily milk yield of high yielding cows in the first third of lactation, milk quality and the state of homeostatic adaptation of animals are considered in the article. It was determined that at introduction of 0,5 and 0,1 % of new biologically active pectin containing supplement in a compound feed, performance of animals is increased by 3,2 and 5,7 %, milk fatness by 0,04 %. It was noted that introduction of pectin supplement in the diet for cows contributed correction of protein and lipid metabolism in animals body, that ensured tendency to stabilize metabolic processes at intense milk yield in the first third of lactation. Feeding of the pectin additive promoted to obtain the additional profits per 1 cow during the study period at a rate of 252 and 433 thousands rub. by increasing the milk yield and reduce the cost of 1 kg of milk on 2,8 and 4,5%, accordingly | В статье рассматривается влияние новой биологически активной пектинсодержащей добавки, полученной путем переработки отходов солодовенного и сахарного производств, на среднесуточный удой высокопродуктивных коров в первой трети лактации, качество молока и состояние гомеостатической перестройки организма животных. Установлено, что при вводе в состав комбикорма 0,5 и 0,1 % новой биологически активной пектинсодержащей добавки наблюдается повышение продуктивности на 3,2 и 5,7 %, жирности молока на 0,04 %. Отмечено, что ввод пектиновой добавки в состав рациона коров способствовал коррекции белкового и липидного обмена в организме животных, что обеспечило тенденцию к стабилизации течения метаболических процессов на фоне интенсивной молокоотдачи в первой трети лактации.Скармливание пектиновой добавки способствовало получению дополнительной прибыли от 1 коровы за период исследований в размере 252 и 433 тыс. руб. за счет повышения молочной продуктивностии снижению себестоимости 1 кг молока на 2,8 и 4,5 % соответственно.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Zinovenko,A.L.

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Raikhman,A.Ya.

Обоснована методика проектирования летних рационов для коров с разной продуктивностью для отыскания максимально эффективной структуры кормов для повышения полноценности питания и экономической эффективности производства молока в пастбищный период. Существующие пастбища обеспечивают производство молока при продуктивности до 18 кг в сутки, так как в зеленой массе невысокая концентрация полезной энергии и недостаточно протеина следует включать в рацион до 1 кг концентратов с целью балансирования по микроэлементам.Необходимо вводить в рационы патоку кормовую в количестве от 0,3 до 1,5 кг для восполнения недостатка легкоферментируемых углеводов. Дефицит сахара наиболее ощутим в бобовых травах. Ввиду невысокой концентрации микроэлементов в почве и кормах, следует обязательно включать премикс в состав комбикорма. Его количество определяется лимитирующим элементом (чаще всего йод, кобальт), и рассчитывается на основании суточной потребности животных. Можно использовать стандартные рецепты премиксов для коров с обязательным уточнением процента их ввода в комбикорм | The technique of designing of summer diets for the cows with different efficiency for search of maximum effective structure of forages for increase of full value of a feed and economic efficiency of manufacture of milk in the pastoral period is proved. Existing pastures provide milk production productivity to 18 kg per day, as in the green mass is the low concentration of useful energy and insufficient protein it is necessary to include in the diet to 1 kg of concentrates for the purpose of balancing the microelements.It is necessary to enter into rations the feed treacle in quantity from 0,3 to 1,5 kg for replenishment of easy fermentable carbohydrates deficiency. Deficiency of sugar is most notable in legumes. Due to the low concentrations of trace elements in the soil and feeds, it is necessary to include a premix in the compound feed structure. Its quantity is determined by a limiting element (usually iodine, cobalt), and is calculated on the basis of the daily needs of animals. It is possible to use the standard recipes of premixes for cows with obligatory specification of their input percent in compound feed

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Shmatko,N.N. | Muzyka,A.A. | Kirikovich,S.A. | Moskalev,A.A. | Timoshenko,M.V.

The article dwells on organization of water supply for cows at breeding dairy farm in SE ZhodinoAgroPlemElita, Smolevichi district, Minsk region. During carrying out of researches zootechnical and zoohygienic methods are used.Following indicators are studied: daily requirement of animals for water with the account of the water consumed with feeds,regime of cattle watering with use of auto watering system on mass and temporal | drinkers design (height, length, depth and the area of water drinking system) and places of their location, water temperature regime in the drinkers, the water level and the purity of drinking bowls, as well as the behavior of animals in drinkers.It was determined that water supply for cows at breeding dairy farm allows to provide watering and management of cows in the best possible conditions. It was determined that performance of animals depends on the temperature of water consumed. Thus, when water is not heated in the cold period of the year and average temperature of water in the drinkers of +2°C, experimental animals (n = 5) drank averagely 6,4 times a day, spending 2,1 minutes for drinking. Milk yield in this case amounted to 20,5 kg. When water in the drinkers was heated up to +12°C, these same animals approached to drinkers averagely 9,1 times a day, spending on watering 4 minutes, and the milk yields have increased on 0,9 kg. | В статье рассматривается организация водообеспечения коров на селекционно-племенной молочной ферме в ГП ЖодиноАгроПлемЭлита Смолевичского района Минской области. В ходе проведения исследований использованы зоотехнические и зоогигиенические методы, изучены следующие показатели: суточная потребность животных в воде с учётом воды, потребленной с кормами, режим поения скота с использованием системы автопоения по массовым и временным характеристикам | конструкция поилок (высота, длина, глубина и площадь водопоильной системы) и места их размещения, температурный режим воды в поилках, уровень воды и чистота поилок, а также поведение животных у поилок.Установлено, что водообеспечение коров на селекционно-племенной молочной ферме позволяет обеспечить поение и содержание коров в максимально комфортных условиях. Установлено, что на продуктивность животных оказывает влияние температура потребляемой воды. Так, при отсутствии подогрева воды в холодное время года и средней температуре воды в поилках +2°С опытные животные (n=5) пили в среднем 6,4 раза в сутки, затрачивая на это 2,1 минуты. Надои молока при этом составили 20,5 кг. При подогреве температуры воды в поилках до +12°С эти же животные подходили к автопоилке среднем 9,1 раз в сутки, затрачивая на поение 4 минуты, а удои молока повысились на 0,9 кг.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus