AGRIS - 

2024

Тамбиева Ю.Г. | Тамбиев Т.С.

Целью работы являлось изучение влияния фитогенных препаратов на сохранность и мясную продуктивность молодняка кур бройлерных пород. Для этого на цыплятах кросса «Cobb500 FF» были проведены испытания фитогенных кормовых добавок «Activo» и «Activo Liquid». Данные препараты добавляли к основному рациону птицы в течение всего периода выращивания молодняка согласно инструкции по их применению. Цыплятам 1-й опытной группы давали кормовую добавку «Activo», цыплятам 2-й опытной группы – фитогенный препарат «Activo Liquid». В 3-й опытной группе использовали комбинированное применение вышеперечислинных кормовых добавок. В результате испытаний установлено, что добавление фитобиотиков в рацион птицы повышает ее сохранность и мясную продуктивность. При этом наилучший эффект отмечен при одновременном использовании препаратов «Activo» и «Activo Liquid».

Show more [+]

Less [-]

Cifra Ltd - Russian Federation

2024

Калоев Б.С.

В данной работе показаны результаты, полученные в ходе проведенных исследований на цыплятах-бройлерах, которым в рацион включали ферментный препарат «ЦеллоЛюкс-F» и фосфолипид лецитин, в разных количествах. Использовано два уровня фермента: 1,0 и 1,5 г/кг корма и два уровня фосфолипида: 10 и 15 г/кг корма в разных сочетаниях. Показано, что совместное использование анализируемых препаратов, позволяет повысить среднюю массу потрошеной тушки в контрольных группах до 1468,6-1526,8 г, при ее значении в контрольной группе 1404,5 г. Установлено повышение массы и выхода съедобных частей в тушках бройлеров опытных групп, соответственно на 112,2 г и 1,0% по сравнению с контролем и повышение в них коэффициента мясности с 3,83 до 4,08.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Bakharev, A.A. | Sukhanova S.F. | Sadomov, N.A. | Duktov, A.P. | Bakhareva, N.V.

Biopolymer Chitosan and chitosan-based drugs are widely used in veterinary medicine to treat diseases and to increase animal performance. Investigations were realized in Minsk region of the Republic of Belarus. The work purpose is to develop a method to increase the performance and safety of broiler chickens, improve the feed digestibility and product quality by using the Chitosan as part of compound feeds for broiler chickens. For the experiment, 20,000 heads of Hubbard cross broiler chickens were selected, of which 4 groups were composed. The control group chickens were fed with the basic diet only. Chickens of the 1st, 2nd, and 3rd experimental groups (EGs) were additionally provided with chitosan in dosages of 3, 5 and 7 mg per a head, respectively, during the last 10 days of fattening. The use of chitosan in dosages of 5 and 7 mg/head showed the highest production efficiency. The growth energy of chickens in the corresponding groups was higher than in the control group by 12.8% and 11.9% (P not less than 0.999) and amounted to 2,182 and 2,165 g, respectively, at 42 days of age. The use of the Chitosan at a dosage of 3 mg/head also led to an increase in growth energy by 7.8% (P no less 0.999). The high viability of poultry consuming Chitosan was noted: 97.9, 97.8 and 97.6% in 1, 2 and 3 EGs, respectively. The introduction of Chitosan into the diets of broiler chickens helps to reduce feed costs per 1 kg of poultry live weight gain by 30-80 g compared with the control one. So, in the 1-st EG, the compound feed consumption was 1.95 kg, in the 2-nd EG it was 1.9 kg and in the 3-rd EG it was 1.92 kg, whereas in the control, the compound feed consumption was 1.98 kg. The digestibility of feed nutrients was higher in the chickens of the EGs compared with the poultry of the control group. The organoleptic evaluation showed that the chicken carcasses of all the studied groups were free from defects. | В ветеринарной медицине для лечения болезней и повышения продуктивности животных используют биополимер хитозан и препараты, созданные на его основе. Исследования проводили в Минской области Республики Беларусь. Цель работы - разработка способа увеличения продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров, улучшение переваримости корма, качества продукции за счет использования хитозана в составе комбикормов для цыплят-бройлеров. Для опыта было отобрано 20000 голов цыплят-бройлеров кросса Hubbard, из которых сформировали четыре группы. Контрольная группа получала только основной рацион. Цыплята 1-й, 2-й и 3-й опытных групп (ОГ) в течение последних 10 дней выращивания в дополнение к основному рациону получали хитозан в дозировках 3, 5 и 7 мг/гол. соответственно. Использование хитозана в дозировке 5 и 7 мг/гол. показало наибольшую производственную эффективность. Энергия роста цыплят в соответствующих группах была выше, чем в контрольной, на 12,8% и 11,9% (Р не менее 0,999) и составила в 42-дневном возрасте 2182 и 2165 г соответственно. Применение хитозана в дозировке 3 мг/гол. также привело к увеличению энергии роста на 7,8% (Р не менее 0,999). Отмечена высокая сохранность птицы, потреблявшей хитозан: 97,9, 97,8 и 97,6% в 1-й, 2-й и 3-й ОГ соответственно. Введение хитозана в рационы цыплят-бройлеров способствует снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы птицы на 30–80 г по сравнению с контролем. Так, в 1-й ОГ затраты комбикорма составили 1,95 кг, во 2-й ОГ – 1,90 кг и в 3-й ОГ – 1,92 кг, тогда как в контроле затраты комбикорма составили 1,98 кг. Переваримость питательных веществ корма оказалась выше у цыплят ОГ в сравнении с птицей контрольной группы. Органолептическая оценка показала доброкачественную характеристику тушек цыплят всех исследуемых групп.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Andrianova, E.N. | Egorov, I.A. | Demidova, E.S. | Zaborskaya, T.M. | Sinevich, A.V.

The research purpose was to study the possibility of reducing the levels of B-group vitamins while using microbial protein in vitamin premixes for broilers with partial replacement of fishmeal, taking into account the presence of significant levels of these biologically active substances in the microbial protein. The research was carried out at the selection-genetic centre Zagorskoye of the Federal scientific center VNiTiP of the RAS. Four broiler chicken groups of Ross 308 cross, 35 heads in each, aged from 1 to 36 days were involved. The poultry was kept in cages; there were no segregation by sex. The research material was the protein product produced by Komita Biotechnologies LLC. Advanced technologies of microbiological synthesis were used here. The product was included in the compound feed in the amount of 2% by weight. Simultaneously, B group vitamin contents in premixes were reduced by 30, 60 or 100%. It was revealed in results of chemical analysis, that microbial protein contains at least 108.25 mg/kg of manganese, 314.14 mg/kg of iron, 413.90 mg/kg of copper, 69.22 mg/kg of zinc, as well as a large amount of B vitamins (at least 96.54 mg/kg of vitamin В1; 59.1 mg/kg of vitamin В2; 626,47 mg/kg of pyridoxine; 426.68 mg/kg of pantothenic acid, as well as vitamins В7 and В112). This can be taken into account in the production of vitamin premixes with a reduced content of these vitamins. Use of protein biomass under investigation makes it possible to ensure to reach good animal husbandry indices, such as a live weight of test poultry comparable to tne control one, high safety, and good feed conversion. It does not have a negative effect on the quality of the skeleton and mineralization of the bone tissue of broilers. The B group vitamin of the protein product enough supply broilers with these compounds. | Цель исследований - изучение возможности снижения уровней ввода витаминов группы В при использования микробного протеина в витаминных премиксах для бройлеров при частичной замене рыбной муки с учетом наличия значимых уровней этих биологически активных веществ в микробном белке. Исследования проведены на базе СГС "Загорское" ФНЦ "ВНИТИП" РАН на 4 группах цыплят-бройлеров кросса Росс 308 с суточного до 36-суточного возраста. Содержание птицы клеточное, по 35 голов в группе без разделения по полу. Материалом для исследований служил белковый продукт (БП) производства ООО "Комита Биотехнологии", полученный с использованием усовершенствованных технологий микробиологического синтеза. Его включали в комбикорм в количестве 2,0% по массе, при этом содержание витаминов группы B в премиксе снижали на 30, 60 или 100%. В результате химического анализа БП установили, что он содержит не менее 108,25 мг/кг марганца, 314,14 мг/кг железа, 413,90 мг/кг меди, 69,22 мг/кг цинка, а также большое количество витаминов группы В (не менее 96,54 мг/кг витамина В1; 59,1 мг/кг витамина В2; 626,47 мг/кг пиридоксина; 426,68 мг/кг пантотеновой кислоты, а также витамины В7 и В12). Это следует учитывать при изготовлении витаминных премиксов со сниженным содержанием этих витаминов. Использование БП позволяет обеспечить сравнимую с контролем живую массу птицы при ее высокой сохранности и хорошей конверсии корма, не оказывает негативного влияния на качество костяка и минерализацию костной ткани бройлеров. Содержащиеся в БП витамины группы B обеспечивают потребности цыплят бройлеров в этих веществах.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Klimova, T.A. | Nurzhanov, B.S. | Rakhmatullin, Sh.G. | Kurilkina, M.Ya. | Duskaev, G.K.

The research was aimed to study the effect of biologically active compounds isolated from medicinal plants on metabolic rates, productive qualities, protein and energy conversion into production of Arbor Acres cross broiler chickens (n=250) starting since the age of 7 days. The experimental design comprised the following variants: control group was fed only with the basic diet; all other (experimental) chicken groups were additionally provided with biologically active compounds in indicated norms, mg/kg of feed: 1st group - quercetin (10); 2nd group – quercetin (2.5) + 7-hydroxycoumarin (0.1); 3th group – vanillin (0.5); 4th group – 7-hydroxycoumarin (0.3) + vanillin (0.3). Broiler chickens of the 3rd and 4th experimental groups exceeded those in the control group in absolute weight gain by 3.01 and 4.14%, respectively, and in average daily weight gain by 3.01 and 4.15%. In broilers of these groups, the coefficients of dry matter digestibility were higher than in the control group, respectively, by 1.94% (p not more than 0.05) and 2.23% (p not more than 0.05), crude protein – by 1.32% (р not more than 0.05) and 2.35% (р not more than 0.05). The broiler chickens of the 4th group had the best rates of protein and energy conversion, exceeding the values of this indicator in the control group by 5.39 and 3.47%, respectively. It is concluded that to increase live weight, to enhance the meat quality and meat yield due to the nutrient absorption improving, it is advisable to introduce 7-hydroxycoumarin mixed with vanillin in an amount of 0.3 mg/kg of feed each into the poultry basic diet. | Иcследования проводили с целью изучения влияния выделенных из лекарственных растений биологически активных соединений на показатели обмена веществ, продуктивные качества, конверсию протеина и энергии в продукцию цыплят-бройлеров кросса Arbor Acres (n=250) с 7 дневного возраста. Схема эксперимента предусматривала следующие варианты: контрольная группа получала только основной рацион (ОР); 1 опытная – ОР + кверцетин в дозировке 10 мг/кг корма; 2 опытная – ОР + кверцетин (2,5 мг/кг корма) + 7-гидроксикумарин в дозе 0,1 мг/кг корма; 3 опытная – ОР + ванилин в дозе 0,5 мг/кг корма; 4 опытная – ОР + 7-гидроксикумарин (0,3 мг/кг корма) + ванилин (0,3 мг/кг корма). Цыплята-бройлеры 3 и 4 опытных групп превосходили особей в контрольной по абсолютному приросту соответственно на 3,01 и 4,14%, по среднесуточному – на 3,01 и 4,15%. У бройлеров этих групп коэффициенты переваримости сухого вещества были больше, чем в контроле, соответственно на 1,94% (р не более 0,05) и 2,23% (р не более 0,05), сырого протеина – на 1,32% (р не более 0,05) и 2,35% (р не более 0,05). У цыплят-бройлеров 4 группы отмечены наилучшие показатели конверсии протеина и энергии , превышающие величины этого показателя в контроле на 5,39 и 3,47% соответственно. Вывод: для увеличения живой массы, повышения качества и выхода мяса путем улучшения усвоения питательных веществ целесообразно вводить в основной рацион птицы 7-гидроксикумарин в смеси с ванилином в количестве по 0,3 мг/кг корма.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Федоров Н.М.

В статье рассматривается влияние дезинфицирующего препарата «КАТРИЛ-ДЕЗ-ВЕТ», применяемого в присутствии птицы, на качество и безопасность мяса цыплят-бройлеров. Установлено, что ежедекадная обработка корпуса направленным аэрозолем раствора «КАТРИЛ-ДЕЗ-ВЕТ» в концентрации 0,25% при норме расхода 0,25 л/м2 позволяет увеличить сохранность цыплят-бройлеров на 7,3%. Мясо птицы, полученное при включении в технологический процесс нового элемента (дезинфекция), по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям не отличается от мяса птицы, выращиваемой по традиционной технологии. Преимущество птицы опытной группы в сравнении с особями из контроля по массе потрошеной тушки составило 230,7 г и, по убойному выходу 1,3%.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Sagdeeva, Zukhra Kh.

Introduction. In practical production, intensively grown broilers are constantly and inevitably exposed to numerous oxidative stimuli, including high ambient temperature, oxidized oils and fats, pathogens, mycotoxins, heavy metals and other toxic and dangerous substances that can cause oxidative stress and oxidative damage. One of the main trends of modern agricultural technology is the use of biologically active substances synthesized by microorganisms that promote the growth, development of plants and animals and improve their physiological state. The purpose of the article is to study changes in the liver profile of blood serum and evaluate the effectiveness of the modified sorbent in combined toxicosis of broiler chickens. Materials and methods. Broiler chickens with a body weight of 800‒1000 g by the beginning of the study were divided into 4 groups: 1 ‒ biological control; 2 – toxic control (T–2 toxin + DON + cadmium+ diquat); 3 ‒ toxic control + sorbent; 4 – biological control + sorbent. Research results, discussion. As a result of the analysis of the biochemical parameters of the blood serum of broiler chickens, it is possible to judge the effectiveness of the modified sorbent under the combined effects of toxic substances.

Show more [+]

Less [-]

Mari State University - Russian Federation

2023

Strel'tsov, V.A. | Yakovleva, S.E. | Ryabicheva, A.E.

The effect of pre-incubation treatment of chicken with disinfectants on the results of incubation was studiedб and the most effective disinfectant formulation was established. Comparative tests of disinfectants BB-1 and Megadez for pre-incubation treatment of chicken eggs and their effect on embryonic and postnatal ontogenesis of chickens were carried out. Eggs weighing from 52 to 67 g obtained from Ross-308 cross chickens were used. Three egg groups of 80 pieces with the same weight in each group were formed. It has been found that disinfection of chicken eggs with aerosols of these drugs does not have a negative effect on the indicators of biological control of incubation. In comparison with the traditional treatment of eggs with formaldehyde vapors (control), their hatchability increases by 3.7-5.2%, the percentage of chick hatching – by 2.5-3.9%. Chickens of the experimental groups at the age of 7 days were ahead of their herdmates from the control group in terms of average live weight by 5.5 and 4.3%, average daily growth by 6.8 and 5.4%, respectively. The economic efficiency per 1 day-old chicken when treating incubation eggs with Megadez is increased by 4.3%, and with BB-1 - by 3.2% compared with traditional pre-incubation egg treatment with formaldehyde. | Изучали влияние прединкубационной обработки куриных яиц дезинфектантами на итоги инкубации и выявляли наиболее эффективную препаративную форму дезинфектанта. Проведены сравнительные испытания дезинфицирующих препаратов "ВВ-1" и "Мегадез" для прединкубационной обработки куриных яиц, оценено их влияние на эмбриональный и постнатальный онтогенез цыплят. Использовали яйца кур кросса Росс-308 массой от 52 до 67 г. Были сформированы 3 группы яиц по 80 штук с одинаковой массой в каждой группе. Установлено, что дезинфекция яиц кур аэрозолями данных препаратов не оказывает отрицательного влияния на показатели биологического контроля инкубации. В сравнении с традиционной обработкой яиц парами формальдегида (контроль) выводимость их повышается на 3,7-5,2%, процент вывода цыплят – на 2,5-3,9%. Цыплята опытных групп в 7-дневном возрасте опережали своих сверстников из контрольной группы по средней живой массе на 5,5 и 4,3%, среднесуточному приросту на 6,8 и 5,4% соответственно. Экономическая эффективность в расчете на 1 суточного цыпленка при обработке инкубационных яиц препаратом "Мегадез" повышается на 4,3%, а препаратом "ВВ-1" – на 3,2% по сравнению с традиционной прединкубационной обработкой яиц формальдегидом.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Plaksin, I.E. | Trifanov, A.V.

In 2022, the poultry farming in the Russian Federation was developing at a high pace. More 89% of poultry meat produced is accounted for by broiler chickens due to the low feed conversion rate (1.7) and high population turnover (up to 8 times a year). To increase production efficiency at small-scale poultry enterprises, a technological module for fattening broiler chickens has been developed. It is a container filled with a set of necessary equipment. Its annual production capacity is 2,480 heads with a possibility of simultaneous keeping of 310 broilers. A mathematical model of changing a broiler live weight during the fattening cycle in the technological module has been constructed. The data were obtained on the change in the weight of broilers during the fattening cycle and the normative parameters of air exchange required per 1 kg of bird live weight. Based on it, the dependences of the change in total air exchange on the fattening period of broilers, with reference to the period of the year, are determined. There have been determined the required air exchange values for the entire fattening cycle. They are varying from 97.7 m3/h to 5255.7 m3/h in the warm season, from 9.8 m3/h to 525.6 m3/h in the cold season. To ensure a certain air exchange, a scheme for automating the technological module ventilation system is proposed. Its correction is carried out based on data on feed and water consumption, as well as on the amount of chicken manure. | В 2022 году птицеводство в Российской Федерации развивалось высокими темпами. Более 89% произведенного мяса птицы приходится на мясо цыплят-бройлеров ввиду низкого коэффициента конверсии корма (1,7) и высокой оборачиваемости поголовья (до 8 раз в год). Для повышения эффективности производства на мелкотоварных птицеводческих предприятиях разработан технологический модуль для откорма цыплят-бройлеров, представляющий собой контейнер с комплектом необходимого оборудования. Его годовая производственная мощность составляет 2480 голов с возможностью единовременного содержания 310 бройлеров. Построена математическая модель изменения живой массы бройлера за цикл откорма в технологическом модуле. На основе полученных данных по изменению массы бройлеров на протяжении откормочного цикла и нормативных параметров воздухообмена, необходимого на 1 кг живой массы птиц, определены зависимости изменения общего воздухообмена от срока откорма бройлеров с учетом периода года. Определены значения необходимого воздухообмена за весь откормочный цикл, меняющиеся от 97,7 м3/ч до 5255,7 м3/ч в теплый период года, от 9,8 м3/ч до 525,6 м3/ч в холодный период года. Для обеспечения определенного воздухообмена предложена схема автоматизации системы вентиляции технологического модуля, коррекция которой осуществляется на основе данных о потреблении корма и воды, а также о количестве выхода помета.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Rasskazova, E.D. | Semenyutin, V.V. | Kramareva, I.A.

An alternative to the use of antibiotics for farm animals are pro- and prebiotics, organic acids and feed additives with vegetable and other ingredients. Of particular interest are complex preparations such as ENT-OIL Idrorouge HM. It contains essential oils (cinnamon oil and capsicum oil), citric, formic, propionic and acetic acids. The study object was broiler chickens of cross Ross308. The aim was the period of application of the preparation. Three groups of 60 heads each were formed according to the principle of analogous pairs. The first group of chickens (control) received the basic diet corresponding to the growth stage from birth to the moment of slaughter. The poultry of the experimental groups, in addition to the basal diet, were injected through the drinking system with ENT-OIL Idrorouge HM at a dose of 0.5 g per 1L of water. The second group was injected from the 5th to the 38th day, and the third one was injected from the 23rd to the 29th day. In the blood the growth rate, safety and indicators of nitrogen metabolism (total protein and its fractions, urea, creatinine) were monitored. It was found that the long-term consumption of the additive contributed to the growth of live weight by 5.9% (p is less than 0.05) relative to the control group, and the short-term consumption contributed to the growth by 5.0% (p is less than 0.05). The indicators of nitrogen metabolism during permanent intake of the additive did not have significant reliable differences from the control group, and when short-term feeding, a significant increase in the concentration of urea and creatinine by 17.9% (p is less than 0.05) and 51.3% (p is less than 0.001) was shown by its end (the 29th day). This difference was leveled by the slaughter (the 38th day). The safety of livestock during the experiment was 96.7%, in the first group, 100% in the second experimental group and 98.3% in the third one. | Альтернативой применению антибиотиков с.-х. животным являются кормовые добавки, включающие в себя про- и пребиотики, органические кислоты, растительные и другие ингредиенты. Особый интерес представляют комплексные препараты, к которым относится и добавка "ЭнтОйл Идроруж НМ", содержащая эфирные масла (коричное и стручкового перца), лимонную, муравьиную, пропионовую и уксусную кислоты. Объектом исследования были цыплята-бройлеры кросса "Росс 308", а целью – сроки применения добавки. По принципу пар-аналогов было сформировано 3 группы, по 60 голов в каждой. Цыплята I – контрольной – группы от рождения до убоя получали основной рацион (ОР), соответствующий стадии роста. Птице опытных групп, помимо ОР, через систему поения вводили изучаемую добавку в дозе 0,5 г/л воды: II группе с 5 по 38 сутки, а III - с 23 по 29 сутки. Контролировали интенсивность роста, сохранность и показатели азотистого обмена в крови (общий белок и его фракции, мочевину, креатинин). Установлено, что длительное выпаивание добавки способствовало росту живой массы относительно контроля на 5,9%, (р меньше 0,05), а кратковременное - на 5,0%, (р меньше 0,05). Показатели азотистого обмена при перманентном скармливании добавки не имели существенных достоверных различий с контролем, а при кратковременном скармливании показано статистически значимое увеличение концентрации мочевины и креатинина к его окончанию (29 сут.) на 18% (p меньше 0,05) и 51% (p меньше 0,001). К убою (38 сут.) разница нивелировалась. Сохранность поголовья в ходе эксперимента бройлеров I группы составила 97%, II опытной – 100% и III – 98%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation