Молочная ферма «Тан Тай Лок» в общине Дайтам провинции Шокчанг

Крестьянин Диеп Кинь Тан. Фото: VOV

Молочная ферма «Тан Тай Лок» была создана в 2014 году крестьянином Диеп Кинь Таном и официально начала свою работу в 2015 году. Она функционирует как животноводческий комплекс замкнутого цикла. В частности, здесь автоматизировано все оборудование для разведения коров, такое как очистители воздуха, доильные аппараты и шланги для перекачки молока в резервуары охладителей. В 2018 году молочной ферме «Тан Тай Лон» был выдан сертификат на соответствие международным стандартам по надлежащей сельскохозяйственной практике (GlobalGAP). Директор компании «Тан Тай Лок» Диеп Кинь Тан сказал: «Наша ферма была спроектирована и построена в соответствии с голландскими стандартами при поддержке молочной компании «Dutch Lady» (Голландская Леди). Мы закупаем молочных коров австралийской и американской пород у Вьетнамского акционерного общества молока и молочных продуктов (Vinamilk). Компания «Vinamilk» также закупает молоко у нас. Общее поголовье нашей фермы всегда составляет примерно 200 коров, которые доятся два раза в день и ежедневно дают около 900 килограмм молока. Коровье молоко продается по 16 тысяч донгов ($0,7 – ред.) за килограмм. В настоящее время выручка нашей фермы составляет более 300 миллионов донгов (более $12 тысяч – ред.) в месяц, а чистая прибыль – примерно 100 миллионов донгов (более $4 тысяч – ред.)».

На молочной ферме «Тан Тай Лок». Фото: VOV

На молочной ферме «Тан Тай Лок» под выращивание растительных кормов для коров отведено 9 гектаров земли. Владелица молочной фермы «Тан Тай Лок» Тхань Чук – жена крестьянина Диеп Кинь Тана сказала: «Чтобы эффективно ухаживать за коровами, коровники должны быть чистыми и хорошо проветриваемыми, а в составе кормов для должно быть достаточно питательных веществ, включая траву, солому, кукурузный силос, побеги сахарного тростника, патоку, крахмал... Коровы начинают давать молоко в возрасте двух лет. Каждая из здоровых коров может давать более 20 килограмм молока в день. В настоящий момент на нашей ферме насчитывается примерно 200 коров, почти 100 из которых дают молоко».

Молочная ферма «Тан Тай Лок» вносит вклад в создание рабочих мест для местных жителей и повышение их дохода. На ней постоянно работают 6 человек. Во время доения коров количество работников увеличивается еще на 10 человек. Доход каждого работника составляет 6 – 9 миллионов донгов ($250 – 370) в месяц. Диеп Хунг Куок, работающий на этой молочной ферме, рассказал: «Мой доход составляет 7 миллионов донгов в месяц. Ферма предоставляет мне жилье, социальное и медицинское страхование. За четыре года работы здесь моя жизнь стала лучше. Я хочу работать здесь даже по выходным дням для повышения своего дохода и улучшения своей жизни».

На молочной ферме «Тан Тай Лок». Фото: VOV

Крестьянин Диеп Кинь Тан и его жена всегда готовы помогать местным домохозяйствам племенными коровами, оказывать им техническую поддержку и делиться с ними опытом разведения коров. Кроме того, они принимают активное участие в повышении благосостояния местного населения. Заместитель председателя народного комитета общины Дайтам Чыонг Тан Лам сказал: «Молочная ферма успешно работает. Крестьянин Тан вносит большой вклад в развитие местной экономики. Он помог нашей общине построить два детских сада. Его компания выступает в качестве первичного дилера американской компании «Kagil», специализирующейся на поставках продуктов и услуг в сферах пищевой промышленности, сельского хозяйства и финансов по всему миру. Преимуществами нашей общины являются сельскохозяйственное производство и животноводство. Нам удалось ликвидировать голод и бедность благодаря молочному животноводству».

Союз крестьян провинции Шокчанг рассматривает молочную ферму «Тан Тай Лок» как образцовую модель развития сельской экономики, которая должна широко распространяться. Эта ферма стала известным местом, которое крестьяне могут посетить для изучения опыта содержания и ухода за молочными коровами./.