AGRIS - 

2023

Akhmedzhanova, A. B. | Ponomarev, S. V. | Fedorovykh, Yu. V. | Levina, О. А. | Terganova, N. V.

The experience of astaxanthin (AX) application in sterlet feeding is considered. The work involves a set of methods used in fishery research, such as variation statistics, fish breeding, biological, morphological, hydrochemical, physiological, and biochemical tests. The assessment of the functional organism state in the studied species was carried out based on the analysis of physiological indicators: hematological (hemoglobin level, erythrocyte sedimentation rate, leukocyte formula) and biochemical (the level of total serum protein, albumin, glucose, cholesterol, beta-lipoproteins) ones. The reliability and validity of the scientific statements and conclusions contained in this work are determined by a significant amount of factual material, a total of 75 sterlet individuals were studied. It was found that in variant 2 (addition of 40 mg of AX per 1 kg of feed), the highest absolute gain, average daily gain, average daily growth rate and mass accumulation coefficient (p less than 0.001) were observed, in contrast to variant 1 (addition of 20 mg of AX per 1 kg of feed) and control. The absolute gain in this sample was truly 2.3 times higher than the control one. The average daily growth rate in this variant was 1.8%, which is truly twice higher than the control group (p less than 0.001). The data obtained indicate the effective effect of AX (40 mg/kg) on the fish breeding and biological indicators of bred fish. The indicators of energy metabolism also indicate a better accumulation of plastic substances in the fish of the experimental groups (variants No. 1 and 2): hemoglobin in the variants with the addition of AX in the feed was 77.4 and 71.3 g/L, which is by 17.6 and 8.4% higher than in the fish of the control group. In the experimental variants, in comparison with the control sample, the level of total protein was truly higher by 17.4 and 22.2% (p is less than or equal to 0.05). This indicates that the antioxidant AX provided more favorable trophic and biochemical conditions necessary for normal growth and development of fish. | Рассматривается опыт применения астаксантина (АК) в кормлении стерляди. В работе использован набор применяемых в рыбохозяйственных исследованиях методов – вариационной статистики, рыбоводно-биологических, морфологических, гидрохимических, физиолого-биохимических тестов. Оценка функционального состояния организма исследуемого вида проводилась на основе анализа физиологических показателей: гематологических (уровень гемоглобина, скорости оседания эритроцитов, лейкоцитарная формула) и биохимических (уровень общего сывороточного белка, альбумина, глюкозы, холестерина, бета-липопротеидов). Достоверность и обоснованность научных положений и выводов, содержащихся в данной работе, определяются значительным объемом фактического материала, всего было исследовано 75 особей стерляди. Установлено, что в варианте 2 (добавление 40 мг АК на 1 кг корма) наблюдались самый высокий абсолютный прирост, среднесуточный прирост, среднесуточная скорость роста и коэффициент массо-накопления (р меньше 0,001) в отличие от варианта 1 (добавление 20 мг АК на 1 кг корма) и контроля. Абсолютный прирост в данной выборке был достоверно выше контрольной в 2,3 раза. Среднесуточная скорость роста в данном варианте составила 1,8%, что достоверно выше контрольной группы в 2 раза (р меньше 0,001). Полученные данные свидетельствуют об эффективном действии АК (40 мг/кг) на рыбоводно-биологические показатели культивируемых рыб. Показатели энергетического обмена также свидетельствуют о лучшем накоплении пластических веществ у рыб экспериментальных групп (варианты № 1 и 2): гемоглобин в вариантах с добавлением АК в корма составил 77,4 и 71,3 г/л, что на 17,6 и 8,4% выше, чем у рыб контрольной группы. В экспериментальных вариантах в сравнении с контрольной выборкой уровень общего белка был достоверно выше на 17,4 и 22,2% (р меньше или равно 0,05). Это указывает на то, что антиоксидант АК обеспечил более благоприятные трофические и биохимические условия, необходимые для нормального роста и развития рыб.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Ponomarev, S.V. | Levina, O.A. | Fedorovykh, Yu.V. | Akhmedzhanova, A.B.

Success of the industrial fish farming depends primarily on the quality and balance of the combined feeds used. The results of a study of the effectiveness of the use of a flavonoid antioxidant, dihydroquercetin, and an assessment of the synergistic effect of this antioxidant in combination with the immunostimulant arabinogalactan and vitamin E are presented. To evaluate the effectiveness of dihydroquercetin in fish diets, 2 series of experiments were carried out. The best growth rates were observed in case of addition of a complex of biologically active substances, namely dihydroquercetin in combination with vitamin E. The growth increased by 37.0-46.0%, and the Fulton fatness coefficient was 0.07 units, then as in the fish of the control group, the indicator did not exceed 0.04 units. When using the antioxidant in combination with vitamin E, the average weight of fish in the control group increased by 18.0%, while in the experimental variants this figure increased by 30.0-31.0%. The Fulton fatness coefficient in fish of the control group was 0.04 units, and when the diet was enriched in complexes of antioxidant additives, it was 0.07 units. The indicators of energy metabolism also indicate a better accumulation of plastic substances in the fish of the experimental groups: ESR 1.92 ± 0.3 mm/h and 1.83 ± 0.27 mm/h, the total protein is significantly (p not more than 0.01) lower than the values of the control group (variant 1 with dihydroquercetin – 25.7 ±2.9 and variant 2 with dihydroquercetin and arabinogalactan – 23.38 ± 0.9 g/l), and the cholesterol is lower by 11.5-24.1%. Thus, it can be inferred that the complex of antioxidants provided more favorable trophic and biochemical conditions necessary, in particular, for the normal growth and development of fish. The results of the research can serve as a basis for improving the technologies for the production of mixed feed when raising fish on an intensive basis. | Успех индустриальной формы рыбоводства в первую очередь зависит от качества и сбалансированности применяемых комбинированных кормов. Представлены результаты исследования эффективности применения антиоксиданта флавоноидной природы – дигидрокверцетина – и оценка синергетического действия этого антиоксиданта в сочетании с иммуностимулятором арабиногалактаном и витамином Е. Для оценки эффективности дигидрокверцетина в рационах рыб проводили 2 серии экспериментов. В результате исследований лучшие показатели по приростам наблюдались при добавлении комплекса биологически активных веществ – дигидрокверцетина в сочетании с витамином Е. Прирост увеличился на 37,0–46,0%, а коэффициент упитанности по Фультону составил 0,07 ед., тогда как у рыб контрольной группы показатель не превышал 0,04 ед. При использовании антиоксиданта в сочетании с витамином Е у рыб контрольной группы средняя масса увеличилась на 18,0%, тогда как в опытных вариантах этот показатель увеличился на 30,0–31,0%. Коэффициент упитанности по Фультону у рыб контрольной группы составил 0,04 ед., а при обогащении рациона комплексами антиоксидантных добавок – 0,07 ед. Показатели энергетического обмена также свидетельствуют о лучшем накоплении пластических веществ у рыб экспериментальных групп: СОЭ 1,92 ±0,30 мм/ч и 1,83 ±0,27 мм/ч, уровень общего белка достоверно (р не более 0,01) ниже значений контрольной группы (вариант 1 с дигидроквертецином – 25,70 ± 2,9, вариант 2 с дигидроквертецином и арабиногалактаном – 23,38 ±0,90 г/л), а уровень холестерина ниже на 11,5–24,1%. Таким образом, можно говорить о том, что комплекс антиоксидантов обеспечил более благоприятные трофические и биохимические условия, необходимые, в частности, для нормального роста и развития рыб. Результаты исследований могут служить основой для совершенствования технологий производства комбикормов при выращивании рыб на интенсивной основе.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Akhmedzhanova, A.B. | Ponomarev, S.V. | Fedorovykh, Yu.V. | Levina, O.A. | Vyatchin, V.V. | Dutikov, E.A.

The population of sturgeon fish in the main reservoirs of Russia is in a crisis state. The beluga, among all the sturgeon fish living in the Caspian basin, was in a particularly difficult situation. Due to the sharp reduction in the volume of artificial reproduction by fish hatcheries of the Lower Volga and the threat of extinction of the species, a study was conducted on the quality of beluga juveniles of different ages cultivated in artificial conditions. The objects of the study were different-aged individuals of beluga at the age of 3 and 4 years , as well as 4-, 5- and 7-year-old fish (33 individuals from each age group were studied). The work involved the methods used in aquaculture research. Morphophysiological parameters of beluga juveniles of different ages cultivated in cages and ponds have been studied. The concentration of hemoglobin in the study groups ranged from 56.3 to 70.3 mg/l (the data were within the reference values), which indicates an increased level of metabolism. Low values of erythrocyte sedimentation rate in various growing conditions (from 4.5 to 6.4 mm/h) were noted, which indicates the absence of inflammatory or pathological processes in the body of hydrobionts. The concentration of total protein in the study groups was also within the physiological norm. As a result of the conducted studies, it can be concluded that such indicators as total protein, cholesterol, glucose and beta-lipoproteins are not affected by age, but depend on the nutrition of fish. The obtained analysis of morphophysiological indicators of sturgeon fish grown in various conditions complements the missing information for monitoring the physiological state of these valuable representatives of aquaculture, adjusting the biological standards of cultivation and the technological processes of ponds and industrial complexes themselves. | Популяция осетровых рыб в основных водоемах России находится в кризисном состоянии. Из осетровых рыб, обитающих в Каспийском бассейне, в особенно сложном положении оказалась белуга. В связи с резким сокращением объемов искусственного воспроизводства рыбоводными заводами Нижней Волги и угрозой исчезновения вида проведено исследование качества разновозрастной молоди белуги, культивируемой в искусственных условиях. Объектом исследования послужили разновозрастные особи белуги в возрасте 3 и 4 лет, а также 4-, 5- и 7-леток (из каждой возрастной группы было исследовано по 33 особи). В работе использованы методы, применяемых в рыбохозяйственных исследованиях. Исследованы морфофизиологические показатели разновозрастной молоди белуги, культивируемой в садках и прудах. Концентрация гемоглобина в исследуемых группах колебалась от 56,3 до 70,3 мг/л (данные находились в пределах референтных значений), что свидетельствует о повышенном уровне обмена веществ. Отмечены невысокие значения скорости оседания эритроцитов в различных условиях выращивания (от 4,5 до 6,4 мм/ч), что говорит об отсутствии воспалительных или патологических процессов в организме гидробионтов. Концентрация общего белка в исследуемых группах также была в пределах физиологической нормы. В результате проведенных исследований можно сделать вывод о том, что такие показатели, как общий белок, холестерин, глюкоза и бета-липопротеиды не подвергаются влиянию возраста, а зависят от питания рыб. Полученный анализ морфофизиологических показателей осетровых рыб, выращенных в различных условиях, дополняет недостающую информацию для мониторинга физиологического состояния этих ценных представителей аквакультуры, корректировки биологических нормативов выращивания и самих технологических процессов прудов и индустриальных комплексов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Zhandalgarova, A.D. | Bakhareva, A.A. | Grozesku, Yu.N. | Nevalennyj, A.N.

The experimental data obtained in 2021 for using pyobacteriophage in rearing red tilapia (Oreochromis mossambicus x O. niloticus) are presented. The microbiocenosis of gills and intestines of the two-year-old red tilapia species was studied after adding polyvalent pyobacteriophage (1 ml/l) to the aquarium water (experimental group 1 – EG) and processing compound feeds with this preparation (5 ml per daily rate) in combination with addition to water (EG2). For the analysis there was used the method of submerged inoculation into the MPA and Sabouraud media. When sowing the intestinal samples into the MPA medium there were inoculated the bacteria isolates: Bacterium, Sarcina, Staphylococcus, Actinomycetales. The dominant position in the qualitative composition of the microflora of the fish intestines belonged to the bacteria Staphylococcus (24 colonies), in EX1 - bacteria Bacterium (64 colonies). The fish intestinal microbiocenosis of EG2 was characterized by the representatives of Staphylococcus - 8 colonies. When inoculating into the Sabouraud's medium, the representatives of Micrococcus (35-56 colonies) dominated in the fish intestines of the control group and EG1; the microorganisms Bacterium, Actinomycetales, and Bacillus were met in single quantities. The gills microflora was stated to consist of a less diverse species composition compared to the microbiota of the digestive tract. Inoculation into the MPA medium showed that the dominant position was occupied by isolates of bacteria Bacterium in EG1 (6 colonies); in the control group the Bacterium representatives were found in single quantities. When sowing on Saburo medium, representatives of only 2 genera were identified in the gills of the red tilapia: Staphylococcus and Bacterium, and their largest number (57 colonies) was characteristic of EG1 (57 colonies). It has been concluded that using pyobacteriophage in fish farming does not have a negative effect on their microbiocenosis. The most effective variant is when the preparation was added to water and the combined feeds were treated with it. In this case, a decrease in the number of colonies of opportunistic microorganisms is achieved. | Представлены полученные в 2021 г. экспериментальные данные по применению пиобактериофага при выращивании красной тиляпии (Oreochromis mossambicus x O. niloticus). Изучен микробиоценоз жабр и кишечника двухгодовиков красной тиляпии при добавлении пиобактериофага поливалентного (1 мл/л) в воду аквариума (1-я опытная группа - ОГ) и обработке данным препаратом комбикормов (5 мл на суточную норму) в сочетании с добавлением в воду (2-я ОГ). Для анализа использован метода глубинного посева на среды МПА и Сабуро. При посеве проб кишечника на среду МПА были высеяны изоляты бактерий родов Bacterium, Sarcina, Staphylococcus, Actinomycetales. Доминирующее положение в качественном составе микрофлоры кишечника рыб занимали бактерии р. Staphylococcus (24 колонии), 1-й ОГ – р. Bacterium (64 колонии). Микробиоценоз кишечника рыб 2-й ОГ характеризовался присутствием представителей р. Staphylococcus – 8 колоний. При посеве на среду Сабуро в кишечнике рыб контрольной и 1-й ОГ доминировали представители р. Micrococcus (35-56 колоний), в единичных экземплярах представлены микроорганизмы р. Bacterium, р. Actinomycetales, р. Bacillus. Установлено, что микрофлора жабр была представлена меньшим видовым составом в сравнении с микробиотой пищеварительного тракта. Посев на среду МПА показал, что доминирующее положение занимали изоляты бактерий р. Bacterium в первой опытной группе (6 колоний), в контроле представители данного рода встречались в единичном экземпляре. При посеве на среду Сабуро в жабрах красной тиляпии выявлены представители лишь 2 родов: Staphylococcus и Bacterium, причем наибольшее их количество (57 колоний) было характерно для 1-ой ОГ. Сделан вывод, что применение пиобактериофага при выращивании рыб не оказывает негативного влияния на их микробиоценоз. Наиболее эффективен вариант, где препарат добавляли в воду и обрабатывали им комбикорма. В этом случае достигается снижение количества колоний условно-патогенных микроорганизмов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Gridina, T.S. | Geraskin, P.P.

An experiment has been carried out to jointly cultivate the hybrid "sterlet x beluga" with tilapia and sharptooth catfish in an aquaponic module of an integrated storied unit (ISU). Fish-breeding indicators were compared in the joint cultivation of fish and plants, in particular lettuce. An increase in the mass accumulation coefficient and the average daily growth rate of fish was noted: 0.14 units in the experiment versus 0.13 units in the control (no plants) and 3.47% versus 3.45% in the control, respectively. Due to the right choice of parameters that satisfy the growing conditions of all experimental objects the use of the ISU technology allows achieving a high mass increase in the aquatic organisms (sterlet x beluga hybrid individuals - up to 513.7 g, tilapia - up to 326.5 g, sharptooth catfish - up to 1027.55 g with a survival rate of more than 90%) and additional products per unit area (lettuce, strawberries). The introduction of a hydroponics unit into the system reduces the concentration of nitrogenous substances in the nitrogenous medium by 1.3–1.8 times. Even a greater effect can be achieved by adding a microbiological preparation to the system (culture liquid Serratia ficaria TP3 at a working concentration of 10E9 CFU/ml). In this case, the concentration of nitrites at the end of the 70-day growing period decreased by12.2 times, nitrates - almost by 3 times, ammonia - by 1.3 times. When using ISU, raw materials and energy are consumed most efficiently with a minimum impact on the environment. | Проведен эксперимент по совместному выращиванию гибрида "стерлядь x белуга" с тиляпией и клариевым сомом в аквапоническом модуле интегрированной этажной установки (ИЭУ). Сравнивали рыбоводные показатели при совместном выращивании рыб и растений, в частности салата. Отмечено повышение коэффициента массонакопления и среднесуточной скорости роста рыб: 0,14 ед. в опыте против 0,13 ед. в контроле (без растений) и 3,47% против 3,45% в контроле соответственно. При правильном выборе параметров, удовлетворяющих условиям выращивания всех экспериментальных объектов, применение технологии ИЭУ позволяет получать высокий прирост массы гидробионтов (особей гибрида "стерлядь x белуга" до 513,7 г, тиляпии – до 326,5 г, клариевого сома – до 1 027,55 г при выживаемости более 90%) и дополнительную продукцию с единицы площади (салат, клубника). Введение блока гидропоники в систему снижает количество азотистых веществ в среде в 1,3–1,8 раза. Еще большего эффекта можно добиться добавлением в систему микробиологического препарата (культуральной жидкости Serratia ficaria TP3 в рабочей концентрации 10E9 КОЕ/мл). Концентрация нитритов в этом случае в конце 70-суточного периода выращивания снизилась в 12,2 раза, нитратов – почти в 3 раза, аммиака – в 1,3 раза. При использовании ИЭУ сырьевые ресурсы и энергия расходуются наиболее рационально при минимальном воздействии на окружающую среду.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Ehlnakib, M.A. | Vasil'eva, L.M. | Sudakova, N.V., Astrakhan State Univ.

The process of gameto- and gonadogenesis and duration of spawning cycles in broodstock reared in artificial conditions are of greatest interest for the formation of fish broodstock. Under the Research and Experimental Aquaculture Complex BIOS in the formed paddlefish broodstock 63 females matured in 2020. There were studied 11 paddlefish females born in 2002 and 2003, whose roe was taken for food purposes. The following parameters were determined: age of sexual maturity, duration of the spawning interval, body weight, ratio of eggs to the fish body weight. The physiological state of paddlefish females upon obtaining roe was assessed by biochemical parameters of blood: hemoglobin concentration (Hb) and total serum protein (TSP). The parameters of the reproductive function of paddlefish females obtained in the research were lower than the parameters characteristic for paddlefish in their natural habitat, and lower than the parameters of the first acclimatizers in the Krasnodar region. Sexual maturity of the studied females came quite late - at the age of 14-15, which is 1-2 years more than in the conditions of the Krasnodar region. The spawning intervals of the studied paddlefish females turned out to be 1-2 years longer than in the natural conditions. The ratio of eggs to the female body weight was about 10%, which is 1.5 times less than that observed in the American paddlefish in the natural conditions. At the same time, the biochemical parameters of blood (hemoglobin concentration and total serum protein, which characterize the physiological state of paddlefish females) turned out to be rather high and indicated a satisfactory condition of the fish. The preliminary results make it possible to recommend the fish farmers of the enterprise to improve the work with paddlefish broodstock, paying special attention to optimizing the conditions for fish rearing at the stages of gonad formation. | При формировании ремонтно-маточных стад наибольший интерес представляет процесс гамето- и гонадогенеза, а также длительность нерестовых циклов у производителей, содержащихся в искусственных условиях. В сформированном ремонтно-маточном стаде веслоноса в Научно-экспериментальном комплексе аквакультуры 'БИОС' к 2020 г. созрели 63 самки, некоторые из них неоднократно. Были исследованы 11 самок веслоноса 2002 и 2003 гг. рождения, от которых получали икру для пищевых целей. Определяли следующие показатели: возраст самок при вступлении в репродуктивный период, длительность межнерестового интервала, массу тела самок, выход икры от массы тела. Физиологическое состояние самок веслоноса при получении икры оценивали по биохимическим показателям крови: концентрации гемоглобина и содержанию белка в сыворотке крови. Результаты, полученные в ходе репродуктивной функции самок веслоноса, были ниже значений, характерных для веслоноса в естественном ареале обитания, а также ниже, чем у первых акклиматизантов в Краснодарском крае. У исследованных самок половое созревание наступило довольно поздно – в 14-15 лет, что на 1-2 года больше, чем в условиях Краснодарского края. Межнерестовые интервалы изученных самок веслоноса оказались на 1-2 года продолжительнее, чем в естественных условиях обитания. Выход икры от массы тела самок составил около 10%, что в 1,5 раза меньше, чем наблюдается у американского веслоноса в природе. В то же время биохимические показатели крови – концентрация гемоглобина и содержание сывороточного белка, характеризующие физиологическое состояние самок веслоноса, – оказались достаточно высокими и свидетельствовали об удовлетворительном состоянии рыб. Полученные результаты позволяют рекомендовать рыбоводам этого предприятия улучшить работу со стадом веслоноса, уделив особое внимание оптимизации условий выращивания рыб на стадиях формирования гонад.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Vasil'eva, E.G. | Mel'nik, I.V.

The optimization of technological processes in fish breeding is a necessary condition for the industry development. It has been proposed to regulate such indicators as the level of feeding, pH value and spawner age as control actions at the stages of pre-spawning and spawning periods. The possibility to use the mentioned parameters for stage optimization, as well as for selecting the best values for each of the factors was assessed. The optimization target is to define the optimal amount of viable eggs, which would correspond to the minimal prime cost. Timiryazev tilapia (a hybrid of Nile and Blue tilapia) was grown. It has been shown that the optimal spawner feeding level equals to 4.0–4.5% of the fish body weight. The increase in the feeding level has little influences on spawner fertility, but it increases the prime cost of products. Spawners of 12–24 months old had the best reproduction indices; the average female weight at this age was 650 g, that of male - 800 g. The higher quality of offspring obtained from spawners of this group was noted, which was reflected in such indicators as the weight and diameter of eggs (on average 3.5 mg and 4.8 mm, respectively), the survival rate of juveniles and its average daily increase (80.4% and 0.14 g, respectively). The optimal period of spawner using can be limited to 2–2.5 years. For hatcheries it is possible to identify the optimal range of pH value within 6.0–7.5. With this reaction of the environment, the best indicators of fertilization of eggs and larval output are observed. However, maintaining this optimal level is quite expensive and currently impractical. | Оптимизация технологических процессов при выращивании объектов аквакультуры – необходимое условие развития производства. В качестве управляющих воздействий на этапах преднерестового содержания и нереста предложено регулирование таких показателей, как уровень кормления, значение pH, возраст производителей. Проведена оценка возможности использования данных параметров для оптимизации этапа и в целях подбора наилучших величин каждого фактора. Цель оптимизации – определение оптимального количества жизнестойкой икры, которое будет соответствовать минимальной себестоимости. Выращивали тимирязевскую тиляпию (гибрид нильской и голубой тиляпии). Показано, что оптимальным уровнем кормления производителей является 4–4,5% от массы тела рыбы. Увеличение уровня кормления не влияет в достаточной мере на плодовитость производителей, но увеличивает себестоимость продукции. Лучшими репродуктивными показателями обладали производители в возрасте 12–24 месяцев: средняя масса самки в этом возрасте составляла 650 г, самца – 800 г. Отмечено более высокое качество потомства, полученного от производителей этой группы, что нашло отражение в таких показателях, как масса и диаметр икринок (в среднем 3,5 мг и 4,8 мм соответственно), выживаемость молоди и ее среднесуточный прирост (80,4% и 0,14 г соответственно). Оптимальный срок использования производителей можно ограничить возрастом 2–2,5 года. Для такого фактора, как уровень pH воды в бассейнах, возможно выделить оптимальный диапазон, соответствующий значению 6,0–7,5. При данной реакции среды наблюдаются наилучшие показатели оплодотворяемости икры и выхода личинки. Однако поддерживать указанный оптимальный уровень достаточно затратно и в настоящий момент нецелесообразно.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Slobodskova, V.V. | Dovzhenko, N.V. | Pryazhevskaya, T.S., Far Eastern State Technical Fishery Univ., Vladivostok

Deep-sea scallop Mizuhopecten yessoensis is one of the most common reearing species in the Primorsky Kray usually bred by two methods: cage and bottom. The cage (industrial) cultivation type is the most developed, but requires close attention, as improper planning of the mariculture development can affect the scallop survival, which will lead to significant financial losses. Nowadays mariculture farms in different countries register the mass mortality of the cultivated aquatic organisms, the causes of this phenomenon being difficult to be identified. The use of prognostic mechanisms based on biomarkers can help identify the hidden threats in the body of cultivated scallops that lead to the mass mortality. The assessment of the state of mollusks at earlier stages of development will allow predicting and preventing significant losses of commercially valuable species. There have been analyzed the biomarker and scallop mortality rates of the scallop cultivated by the cage method. Different groups of mollusks from 2 generations with the age difference of 10 years have been evaluated. In the course of the study it has been found that with the increasing number of DNA defects and active accumulation of malondialdehyde in tissues the mortality of mollusks increases. It was stated that in scallops aged 1 plus the generations of 2015 there were registered the great number of DNA molecule defects and the high level of malondialdehyde concentration in the digestive gland and in the gills, that is, mollusks experienced a severe oxidative stress. Subsequently this led to the mortality of almost all commercially valuable species aged 3 plus. The approaches used in the work are promising to develop techniques for predicting mariculture farms and marine ecosystems. | Гребешок приморский Mizuhopecten yessoensis является одним из самых распространенных объектов разведения в Приморском крае и обычно выращивается двумя способами: садковым и донным. Садковый (индустриальный) вариант культивирования наиболее развит, но требует пристального внимания, т. к. неправильное планирование хозяйственной деятельности может повлиять на выживаемость гребешка, что приведет к значительным финансовым потерям. В последнее время марикультурные фермы разных стран стали часто сталкиваться с массовой гибелью культивируемых гидробионтов, причем установить причины подобного явления крайне сложно. Использование прогностических механизмов на основе биомаркеров может помочь выявить скрытые угрозы в организме культивируемых гребешков, ведущие к массовой гибели. Оценка состояния моллюсков на более ранних стадиях развития позволит спрогнозировать и предупредить значительные потери среди товарных особей. Проанализированы показатели биомаркеров и смертности гребешка приморского, культивируемого садковым способом. Проведена оценка разновозрастных групп моллюсков 2-х поколений с разницей в 10 лет. В ходе исследования обнаружено, что с увеличением количества повреждений ДНК и активным накоплением малонового диальдегида в тканях риск гибели моллюсков возрастает. Отмечено, что у гребешков возраста 1 плюс поколения 2015 г. в пищеварительной железе и жабрах был зарегистрирован высокий уровень повреждений молекулы ДНК и малонового диальдегида, т.е. моллюски испытали сильный окислительный стресс. Впоследствии это привело к гибели практически всех товарных особей возраста 3 плюс. Использованные в работе подходы перспективны для разработки методик прогнозирования устойчивости хозяйств марикультуры и морских экосистем.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Kovalev, N.N. | Pozdnyakova, Yu.M. | Panchishina, E.M. | Kraschenko, V.V., Far Eastern State Technical Fishery Univ., Vladivostok

There was carried out a study of possible cultivating the intestinal of sea cucumber microflora in the environment of fish-peptone agar and in the environment for marine organisms with introducing alginate, colloidal chitin and seawater. The growth curves of microorganisms have been built, according to the method of preparing inoculum and of its storage life. The influence of the time of keeping the sea cucumber intestine under refrigeration on the abundance of cultivated bacterial population has been estimated. It has been found that the best way to preserve the digestive organs of the sea cucumber is to freeze and store them up to 3 months. This method helps to save a large number of viable cells. Cultural and biochemical characteristics of microorganisms have been described. It has been stated that the species composition of the intestinal microflora of the sea cucumber subjected to freezing is represented by gram-positive bacteria (bacillus and cocci). The proteolytic, amylolytic and chitinolytic activities of the sea cucumber intestine preserved by different methods were determined. There have been explored the features of enzymatic activity spectrum of the cultured microbial mass subject to the method of preparing seed. The influence of the modification of the culture environment on activation and suppression of the synthesis of hydrolytic enzymes has been determined. The microbial mass obtained with the addition of alginate was characterized by the highest activity of carbohydrate-hydrating enzymes: amylases and chitinases. The obtained results are interpreted as justification for the development of probiotic technology in sea cucumber cultivating. | Проведено исследование по определению возможности культивирования микрофлоры кишечника трепанга в среде рыбо-пептонного агара и среде для морских организмов с внесением альгината, коллоидного хитина и морской воды. Построены кривые роста микроорганизмов в зависимости от способа заготовки посевного материала и сроков его хранения. Оценено влияние продолжительности хранения кишечника трепанга в замороженном виде на численность культивируемой микрофлоры. Выявлено, что оптимальным способом заготовки пищеварительных органов трепанга является замораживание и хранение не более 3-х мес. Такой способ позволяет сохранить большое количество жизнеспособных клеток. Описаны культуральные и биохимические характеристики микроорганизмов. Установлено, что видовой состав кишечной микрофлоры трепанга, подвергнутой замораживанию, представлен грамположительными бактериями в виде палочек и кокков. Определены протеолитическая, амилолитическая и хитинолитическая активности кишечника трепанга различных способов заготовки. Выявлены особенности спектра ферментативной активности культивированной микробной массы в зависимости от способа заготовки посевного материала. Определено влияние модификации культуральной среды на активацию и подавление синтеза гидролитических ферментов. Микробная масса, полученная с добавлением альгината, характеризовалась наибольшей активностью углеводгидролизующих ферментов: амилаз и хитиназ. Полученные результаты трактуются как обоснование разработки технологии пробиотиков при культивировании трепанга.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Novoselova, N.V., All-Russia Reseach and Development Inst. of Fishery and Oceanography. Azov-Black Sea Branch, Rostov-on-Don

There are given the results of the study of cultivating marine and brackishwater ciliates conducted at the experimental centre located in the Kerch Strait in 2008-2019. The main parameters for the ciliates cultivation have been defined and the effectiveness of nutrient mixtures for their feeding have been analyzed. Planktonic ciliates Euplotes affinis Dujardin, 1842; Euplotes charon O. F. Muller, 1786; Mesodinium pulex Claparede et Lachmann, 1858 were taken as the research material. Growing was carried out under the tent and in the open air, in ambient conditions, in cultivation containers in broad daylight and with artificial lighting at night. Coral-shell fractions in 5-7 kg/m2 were put on the bottom of the pools as the underlying layer. The density of seeding the uterine culture in E. affinis was 5-10 ind./ml, in E. charon and M. pulex, namely 1-2 ind./ml. Cultivation of ciliates was carried out in spring and autumn. According to the results of the study, the feed is better used in the form of water-soluble nutrient mixtures. Due to the fact that the nutrient ingredients are in a dissolved state, they are absorbed faster by organisms. This leads to the continuous reproduction of the culture of populations, which helps to grow ciliates even at suboptimal temperatures. Nutrient mixtures are recommended to be added to the culture containers 15-20 days before the introduction of the uterine culture. It has been stated that the increased density of ciliates occurs regardless of the composition of the feed; the density of ciliates always depends on the composition of the nutrient mixture. The best results are obtained when using a nutritious mixture with horse manure and dry banana skin. | Приведены результаты исследований по культивированию морских и солоноватоводных инфузорий на расположенной в Керченском проливе экспериментальной базе в 2008-2019 гг. Определены основные параметры для культивирования инфузорий, проанализирована эффективность питательных смесей для их кормления. Материалом для исследования являлись планктонные инфузории Euplotes affinis Dujardin, 1842; Euplotes charon O. F. Muller, 1786; Mesodinium pulex Claparede et Lachmann, 1858. Выращивание проводили под навесом и на открытом пространстве, в условиях окружающей среды, в емкостях для культивирования с естественным освещением днем и искусственным ночью. В качестве подстилающего слоя на дно бассейнов вносили кораллово-ракушечные фракции в количестве 5-7 кг/м2. Плотность засева маточной культуры составляла у E. affinis 5-10 экз./мл, у E. charon и M. pulex - 1-2 экз./мл. Культивирование инфузорий проводили в весенний и осенний периоды. По результатам исследования установлено, что корм лучше применять в виде водорастворимых питательных смесей. Благодаря тому, что питательные ингредиенты находятся в растворенном состоянии, они быстрее усваиваются организмами. Это приводит к постоянному размножению культуры популяций, что позволяет выращивать инфузории даже при неоптимальной температуре. Питательные смеси рекомендуется вносить в культуральные емкости за 15-20 суток до внесения маточной культуры. Установлено, что наращивание плотности инфузорий происходит независимо от состава корма; величина плотности инфузорий всегда зависит от состава питательной смеси. Лучшие результаты дает применение питательной смеси с конским навозом и сухой банановой кожурой.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation