Вьетнам является ведущим производителем приправ в мире 

Фото: vtv.vn

В настоящее время наша страна является мировым лидером по производству и экспорту перца. Вьетнам также занимает 1-е место в мире по экспорту корицы, 2-е место - по экспорту бадьяна.

Кроме того, важное место занимают и другие приправы, такие как перец чили, имбирь и др. Импортные рынки вьетнамских приправ также становятся все более разнообразными, например, США, ЕС, Китай, Индия и Ближний Восток.

По мнению экономистов, во Вьетнаме имеется много возможностей для развития производства приправ. В прошлом году экспорт перца и приправ из Вьетнама превысила 1,4 миллиарда долларов США. Эта отрасль стремится к экспорту товаров на сумму 2 миллиарда долларов США к 2025 году.

По данным Главного управления лесного хозяйства, экспорт корицы и аниса превысил 245 миллионов долларов США в 2020 году и около 274 миллионов долларов США в 2021 году, что составляет более 8,3% от экспортного оборота вьетнамских овощей и фруктов. В прошлом году он увеличился до $276 млн. В этом важную роль играет переход к органической сырьевой зоне.

КПВ