Вьетнам вошел в топ-20 лучших кулинарных направлений мира

Бань-ми Хойан. Фото: vov.vn

Журнал TasteAtlas перечислил известные вьетнамские блюда в зависимости от их популярности среди посетителей - это суп «фо», сэндвич «баньми», хрустящий блинчик баньсео, блинчики с начинкой, бунбо Хюэ (острый суп с лапшой и говядиной, булочка ча, паровые блинчики банькуоны, блинчики с начинкой, спринг-ролл, комтам (дробленый рис), бунча с жареной свининой...

В топ-20 лучших кулинарных направлений мира из  Юго-Восточной Азии вошли всего два представителя – это Индонезия (16-е место) и Вьетнам (20-е место). В то время как Таиланд находится на 30-м месте, Филиппины — на 23-м, Малайзия занимает 39-е место и Сингапур - 52-е.

Рейтинг составляется на основе голосов читателей, поданных за за ингредиенты, блюда и напитки. Что касается вьетнамской кухни, TasteAtlas считает, что главными изюминками являются рыбный соус, суп «фо», сэндвич «баньми». В октябре этот сайт также включил вьетнамское «фо» в список 100 самых популярных блюд в мире.

Британский знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи назвал Лаос и Вьетнам лучшими направлениями питания в мире. «Вьетнам — это место, где можно отведать множество непревзойденных блюд. Я люблю Вьетнам и люблю здешнюю еду», — подтвердил Гордон.

КПВ