AGRIS - 

2012

Baturin, A.K. | Sorokina, E.Yu. | Pogozheva, A.V. | Tutel'yan, V.A., Russian Academy of Medical Sciences, Moscow (Russian Federation). Research and Development Inst. of Nutrition

Nutrigenomics is a science that emerged at the turn of nutrition and genetics. It studies the interrelationship of human nutrition and characteristics of human genome in order to reveal how food influences gene expression and human health. The role of the substances that come with food is studied molecularly and cellularly. As is shown these substances can affect transcription factor receptors functioning as ligands, they are substrates or intermediate metabolites of gene expressing pathways, they affect signal pathways. The study of single nucleotide polymorphism is one of powerful tools of nutrigenomics. The polymorphisms of FTO gene associated with the presence of fat and obesity have been currently most studied. With comparable level of occurrence of variant of rs9939609 gene in difference t countries a different risk of obesity was detected in its carriers: it is higher for European origin persons and low in the Chinese population. In the RF this polymorphism has been studied in the Sverdlovsk and Moscow regions. On the basis of these populations a reliably higher probability of obesity in homozygote carriers of 2 mutant alleles has been found. The progression of obesity may also be associated with polymorphism of beta-3-adrenoceptor gene controlling the fat value and progression of diabetes. The mutation in receptor protein results in increasing the body weight index (on average by 0.3 kg/sq.m), earlier type 2 diabetes and less efficiency of hypocaloric diet in the treatment of obesity in its carriers. It has been concluded that genetic peculiarities of a concrete human being may be used for diagnostics and prediction of alimentary-dependent diseases, as well as for developing a personalized diet therapy. | Нутригеномика – наука, возникшая на стыке диетологии и генетики. Она изучает взаимосвязь особенностей питания человека с характеристиками его генома, чтобы выявить влияние пищи на экспрессию определенных генов и здоровье человека. Изучается роль поступающих с пищей веществ на молекулярном и клеточном уровне. Показано, что эти вещества могут действовать на рецепторы факторов транскрипции, выполняя функции лигандов; являются субстратами или промежуточными метаболитами путей, регулирующих экспрессию генов; воздействуют на сигнальные пути. Одним из мощных инструментов нутригеномики является изучение однонуклеотидных полиморфизмов. Наиболее хорошо сегодня изучены полиморфизмы гена FTO, связанного с наличием жировой массы и ожирением. При сопоставимом уровне встречаемости варианта гена rs9939609 в разных странах обнаружен различный риск развития ожирения у его носителей: он выше для лиц европейского происхождения и ниже в китайской популяции. В РФ данный полиморфизм изучен в Свердловской и Московской областях. На примере этих популяций установлена достоверно более высокая вероятность развития ожирения у гомозиготных носителей 2 мутантных аллелей. С развитием ожирения может быть связан также полиморфизм гена бета-3-адренорецепторов, регулирующего величину жировой массы и развитие сахарного диабета. Мутация в белке рецептора приводит ее носителей к увеличению индекса массы тела (в среднем на 0,3 кг/кв.м), более раннему развитию сахарного диабета 2-го типа и меньшей эффективности гипокалорийной диеты в лечении ожирения. Сделан вывод, что генетические особенности конкретного человека могут быть использованы для диагностики и прогноза алиментарно-зависимых заболеваний, а также для разработки персонифицированной диетотерапии.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation