AGRIS 

Происхождение данных по странам

2017

Shamonina,A.I. | Khochenkov,A.A. | Khodosovsky,D.N. | Tanana,L.A. | Pestis,M.V.

Мясо является одним из важнейших продуктов детского питания. Для оценки качества мясного сырья для продуктов детского питания выделяют следующие показатели: органолептические, химические, гигиенические, технологические. Переработка мяса сопровождается сложными физико-химическими, биохимическими и механическими процессами. Для прогноза поведения мясного сырья в ходе технологической обработки используют комплекс функционально-технологических показателей, объективно отражающих его качество. Приведены результаты исследований по изучению кулинарно-технологических характеристик (рН, увариваемость, влагоудерживающая способность, кулинарно-технологический показатель) и органолептических показателей свинины для производства продуктов детского питания, полученной от молодняка свиней, выращенных на свиноводческих комплексах, которые характеризуются одинаковой технологией содержания свиней, но имеют принципиальное отличие по кормлению поголовья. Установлено, что оптимальный вариант откорма для производства мяса, соответствующего требованиям к сырью для детского питания, отмечается при использовании полнорационных комбикормов на основе местного зернофуража (тритикале, ячмень) и заменой части импортных соевого и подсолнечного шротов на рапсовый шрот. Показано, что повышение убойной массы животных при реализации на мясокомбинат позволяет улучшить как кулинарные, так и технологические показатели, что особенно важно при производстве продуктов питания. Отмечено, что использование в кормлении свиней местных рапсовых кормов взамен импортных шротов позволяет обеспечить высокие кулинарно-технические характеристики свинины для детского питания. Выявлено, что мясо животных, откормленных преимущественно на местных кормах, имело высокие дегустационные оценки (4,8–5,0 балла). Таким образом, используя качественное мясное сырье, можно без использования всего спектра технологических и вкусовых добавок производить вкусные и полезные продукты для детского питания, полностью соответствующие гигиеническим нормативам. | Meat is one of the most important products for baby food. To assess the quality of meat raw materials for baby food products, the following indicators are considered: organoleptic, chemical, hygienic and technological. Meat processing is accompanied by complex physical and chemical, biochemical and mechanical processes. For prediction of meat raw materials behavior during technological processing, a number of functional and technological indicators are used, objectively reflecting its quality. The results of studies of cooking and technological qualities are presented (pH, boiling capacity, moisture retention capacity, cooking and technological indicator), as well as organoleptic parameters of pork for baby food production obtained from young pigs grown at pig breeding complexes, characterized by the same technology of pigs management, but have fundamental difference in livestock feeding. It was determined that the perfect variant of fattening for meat production meeting the requirements for raw materials for baby food is noted when using complete diet compound feeds based on local grain forage (triticale and barley) and when replacing a part of imported soybean and sunflower meal with rapeseed meal. It is shown that increase in slaughter weight of animals when sold to a meat plant allows to improve both the cooking and technological qualities, which are especially important at foodstuffs production. It is noted that use of local rapeseed feeds for pigs feeding instead of imported meals provides high cooking and technological qualities of pork for baby food production. It was determined that meat of animals fattened mainly on local feeds had high tasting ratings (4.8–5.0 points). Thus, using high-quality meat raw materials makes it possible to produce tasty and useful products for baby food that completely comply with hygienic standards without using the entire range of technological and flavor additives.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Petrovets,V.R. | Kurzenkov,S.V. | Grekov,D.V. | Dudko,N.I.

When cultivating agricultural crops, pre-sowing tillage and sowing are of primary importance. The quality of these operations is determined by the choice of technological means and technical condition, adjustment and alignment, as well as compliance with all the agrotechnical requirements. Nowadays foreign and local seeding machines are often equipped with disc combined coulters. These units allow to combine operations of soil preparation, intrasoil application of initial dose of phosphorus fertilizers and sowing of agricultural crops. This article presents structural and morphological classification of coulters in 2 basic, 12 constructive and 6 engineering features. Application of this classification table is presented for description of purpose and characteristics of sowing operating units, as well as formation of digital indication record for them. The possibility of reproducing digital information about seeding operating unit in the form of variety of its characteristics is considered under specific examples of the existing combined disc coulters. The advantage of this classification table in comparison with the available ones is that its structure and form allow to easily supplement the features characterizing the studied operating unit without changing the algorithm for digital code generation. The proposed classification of combined disc coulters will contribute to a deeper solution of problems of synthesis and analysis of these operating units, will allow to use the digital coding to describe the entire diversity of features thereof. | При возделывании сельскохозяйственных культур важнейшее значение имеют предпосевная обработка почвы и посев. Качество выполнения этих операций определяется выбором технологических средств, их техническим состоянием, настройкой и регулировкой, а также соблюдением всех агротехнических требований. В настоящее время зарубежные и отечественные посевные машины все чаще оборудуются дисковыми комбинированными сошниками. Эти агрегаты позволяют комбинировать операции подготовки почвы, внутрипочвенного внесения стартовой дозы фосфорных удобрений и посева сельскохозяйственных культур. В данной статье приведена структурно-морфологическая классификация сошников по 2 основополагающим, 12 конструктивным и 6 технологическим признакам. Показано применение этой классификационной таблицы для описания предназначения и характеристик посевных рабочих органов, а также формирования для них цифровой индикационной записи. На конкретных примерах существующих комбинированных дисковых сошников рассмотрена возможность воспроизведения цифровой информации о посевном рабочем органе в виде многообразия его характеристик. Преимущество данной классификационной таблицы по сравнению с имеющимися заключается в том, что ее структура и форма позволяют легко дополнять признаки, характеризующие изучаемый рабочий орган, не изменяя алгоритм образования цифрового кода. Предлагаемая классификация комбинированных дисковых сошников будет способствовать более глубокому решению задач синтеза и анализа этих рабочих органов, позволит применять цифровое кодирование для описания всего многообразия их признаков.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Gusakov,V.G.

The general disadvantages of strategic management of food security are analyzed in the article (weak scientific character and reliability of forecasting systems, forecasting for enlarged periods with no adjustments for changing circumstances, contradictions between spheres of AIC and other sectors at interaction, etc.), as well as determining conditions that should be taken into account when designing a strategic management system (limited possibilities for AIC diversification, demand low elasticity for agricultural products, high degree competition, etc.). The mechanism for implementation of strategic management process for arrangement and application of the food system was developed. The proposed mechanism provides for a number of efficient management methods and functions in a cross view from higher hierarchical structures to agro-industrial enterprises and subdivisions thereof, as well as criteria and indicators for achieving target efficiency at different management levels. The novelty of these criteria consists in both the quantitative interpretation, and in scientific and methodological characteristics of each indicator. The key strategies are formulated for development of a business entity. The aims, objectives and content are identified. Each type of strategy in the hierarchy has its own target orientation and specific content. According to the orientation and content, the functions and methods of management are formulated, as well as management services responsible for implementation are identified. | В статье проанализированы общие недостатки стратегического управления продовольственной безопасностью (низкая научность и достоверность используемых систем прогнозирования, использование прогнозирования по укрупненным периодам без корректировки на изменившиеся обстоятельства, противоречия между сферами АПК и другими отраслями при взаимодействии и др.), а также определяющие условия, которые следует учитывать при проектировании системы стратегического управления (ограниченные возможности диверсификации АПК, низкая эластичность спроса на продукцию сельского хозяйства, проявление высокой степени конкуренции и т. п.). Разработан механизм реализации процесса стратегического управления формированием и использованием продовольственной системы. Предложенный механизм предусматривает совокупность действенных методов и функций управления в сквозном представлении от высших иерархических структур до агропромышленных предприятий и их подразделений, а также критерии и показатели достижения целевой эффективности на различных уровнях хозяйствования. Новизна данной совокупности критериев состоит как в количественной интерпретации, так и в научно-методологической характеристике каждого показателя. Сформулированы ключевые стратегии развития субъекта хозяйствования, определены их цели, задачи и содержание. Каждый вид стратегий в иерархии имеет свою целевую ориентацию и конкретное содержание, в соответствии с которыми сформулированы функции и методы хозяйствования, а также определены управленческие службы, ответственные за их реализацию.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Grudanov,V.Ya. | Torhan,A.B.

В настоящее время неравномерность скоростей формирования макаронных изделий по сечению матрицы является нерешенной проблемой как в отечественной, так и в зарубежной практике. Конструкция матрицы является одним их определяющих факторов, влияющим на технико-экономические показатели работы пресса. Матрица включает в себя цилиндрический корпус с колодцами, расположенными на концентрических окружностях, установленные внутри колодцев вкладыши со сквозными формующими отверстиями, сгруппированными в гнезда, при этом наибольшее распространение в промышленности получили матрицы с различной высотой формующих отверстий ступенчато-переменного сечения. В статье предложена новая реологическая модель, с помощью которой устанавливаются соотношения между пластической и вязкой составляющей общего гидродинамического сопротивления при течении макаронного теста в канале ступенчато-переменного сечения. Разработана методика определения минимального давления формования, необходимого для преодоления пределов текучести при сдвиге (предельного сопротивления сдвигу) макаронного теста, находящегося в каналах кругового, кольцевого, прямоугольного и произвольного сечения). Показано, что в общем гидродинамическом сопротивлении преобладает вклад составляющей, обусловленной вязким сдвиговым деформированием при течении. Предложена методика приближенной расчетной оценки скоростных и силовых параметров течения макаронного теста в каналах ступенчато-переменного сечения с использованием модели Бингама. Приведены формулы для определения геометрических характеристик каналов ступенчато-переменного сечения, что позволяет выравнивать скорость выпрессовывания теста по всей рабочей поверхности матрицы. Результаты исследований могут быть использованы при проектировании формующей оснастки, а также при разработке методов расчета процессов формирования макаронного теста. | Nowadays the non-uniform formation speed of macaroni products by the matrix cross section is an unsolved problem in both domestic and foreign practice. The matrix construction is one of determining factors having effect on the engineering and economic indicators of the press operation. The matrix consists of a cylindrical body with wells located on concentric circles, liners installed in the wells, with through formation openings grouped in nests, and nowadays the matrices with different heights of forming openings of step and variable section are most widely used in the industry. The article proposes a new rheological model for establishing interaction between the plastic and viscous component of the total flow resistance for macaroni batter in the channel of step and variable section. The method for determining the minimum forming pressure required to overcome the shear yield point (ultimate shearing resistance) of macaroni batter, located in the channels of circular, ring, rectangular and arbitrary cross-section) is proposed. It is shown that contribution of component in total flow resistance dominates due to viscous shearing at flow. The method of approximate estimation of speed and force parameters of macaroni batter flow in the channels of step and variable section using the Bingham model is proposed. The formulae for determining the geometric characteristics of the channels of step and variable section are presented, allowing to align the batter pressing speed over the entire working surface of the matrix. The research results can be used for designing forming equipment, as well as for developing methods of calculation of macaroni batter formation processes.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Kitikov,V.A.

The Republic of Belarus takes the 4th place in the world in production of milk per capita and occupies leading positions in development of dairy industry. However, despite the relatively high quantitative results, the national dairy industry is characterized by high level of expenses and relatively low performance. In this regard, to improve the profitability and hence the competitiveness of dairy products in the world market, it is required to reduce the unit costs and to take the national dairy industry to a new level of quality. Based on the analysis of trends in the dairy industry and new scientific knowledge on the biosynthesis of milk, the paper describes conceptual approach for development of physiologically sparing process of cows machine milking and the corresponding technological equipment for its implementation. A generalized indicator was proposed – the level of unit costs, allowing to assess the efficiency of milk production and evaluate the scientific and technical level of the production processes. It is shown that even with no changes of the overall energy consumption for all the milk production processes and machine milking, and only due to milking process improvement, the level of unit costs can be reduced by over 3 times. The analysis allowed to formulate the basic directions of modernization of milk production processes, deriving from minimization of unit costs level, and which are relevant for dairy farming in any country of the world, as soon as they are objective. | Республика Беларусь занимает 4-е место в мире по производству молока на душу населения и имеет ведущие позиции по темпам развития молочной отрасли. Однако, несмотря на достаточно высокие количественные результаты, отечественная молочная отрасль характеризуется высоким уровнем затрат и относительно низкой продуктивностью. В связи с этим для повышения рентабельности и, следовательно, конкурентоспособности молочной продукции на мировом рынке существует необходимость снижения удельных затрат и перевода отечественного молочно-товарного производства на новый качественный уровень. На основе анализа тенденций в молочно-товарном производстве и новых научных знаний о биосинтезе молока в статье предложен концептуальный подход к созданию физиологически-щадящего процесса машинного доения коров и соответствующего технологического оборудования для его реализации. Предложен обобщенный показатель – ‘уровень удельных затрат’, позволяющий дать оценку эффективности производства молока и выполнить анализ научно-технического уровня процессов этого производства. Показано, что даже без изменения общих энергозатрат на все процессы преддоильного содержания и само машинное доение, а только за счет совершенствования процесса машинного доения уровень удельных затрат можно снизить более чем в 3 раза. Анализ позволил сформулировать базовые направления модернизации процессов производства молока, которые вытекают из минимизации уровня удельных затрат и которые актуальны для молочного животноводства любой страны мира, так как носят объективный характер.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Kosko,I.S. | Sheyko,I.P. | Epishko,O.A. | Chernov,A.S.

Polymorphism of RYR1 gene was studied – ryanodine receptor gene (eng. Ryanodine Receptor 1), which mutation leads to the development of swine stress syndrome, and ESR gene – estrogen receptor gene (eng. Estrogen Receptor), having effect on reproductive traits, in population of hybrid sows of Belarusian Large White X Belarusian Meat (BLW X BM), Belarusian Large White X Yorkshire (BLW X Y) and Landrace X Yorkshire (L X Y) when crossed with boars of Duroc (D) breed and hybrid boars of Duroc X Pietrain (D X P) of German selection. All the tested groups of pigs are monomorphic by RYR1 gene, which indicates absence of species susceptible to malignant hyperthermia in the studied population. By ESR gene, for animals of (BLW X BM) X D and (L X Y) X (D X P) two genotypes were determined: ESRAA and ESRAB, and correlation of (BLW X BM) X (D X P) and (BLW X Y) X (D X P) showed all the three genotypes. Also the effect of ESR gene polymorphism on the number of reproductive traits of sows was studied. Positive effect of ESRB allele was determined with animals of correlations (BLW X BM) X (D X P) and (BLW X Y) X (D X P) on such traits as multiple pregnancy, milkiness, litter weight and piglets weight at weaning in 35 days. However, in the groups of animals not having species of ESRBB genotype, this trend is not traced clearly. The obtained results can be used for implementation in practical breeding by marker genes that will allow to evaluate the frequency of occurrence of desirable and undesirable alleles and conduct further purposeful selection, which will enhance the resistance of animals to stress and increase their performance. | Многоплодие является одним из основных показателей рентабельности свиноводства. Так, содержание матки окупается стоимостью 4–5 откормочных свиней, и только с 6-го поросенка матка начинает приносить доход. Как известно, размер гнезда свиноматки характеризуется низким коэффициентом наследуемости, величина которого колеблется в пределах 0,001–0,360. Отрицательное влияние на многоплодие оказывает интенсивная селекция на мясность. Кроме того, за последние десятилетия показатель многоплодия в странах с развитым свиноводством практически не изменился. В связи с этим актуальными и значимыми являются исследования проблемы повышения показателей репродуктивных признаков свиноматок, проводимые с использованием передовых молекулярно-генетических методов. В статье приведены результаты исследования полиморфизма генов RYR1 и ESR на поголовье свиноматок сочетаний (БКБ X БМ) X Д, (БКБ X БМ) X (Д X П), (БКБ X Й) X (Д X П), (Л X Й) X (Д X П), а также ассоциации полиморфных вариантов гена ESR с репродуктивными признаками животных. Установлено, что все протестированные животные устойчивы к стрессу (имеют генотип ESRNN). Концентрация предпочтительного для селекции аллеля ESRB в изученных группах свиноматок изменялась в пределах 0,25–0,45. Выявлено достоверное превосходство свиноматок генотипа ESRBB над животными альтернативных генотипов по показателям массы гнезда при отъеме и сохранности. Полученные результаты могут использоваться для внедрения в селекционную практику маркерных генов, это позволит оценивать частоту встречаемости желательных и нежелательных аллелей и проводить в дальнейшем целенаправленный отбор, что будет способствовать повышению устойчивости животных к стрессу и увеличению их продуктивности.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Belsky,V.I.

s estimation of the consequences for the agricultural sector of the Belarusian economy, the dynamics of agricultural development in Russia against background of product embargo against states applying sanctions to the Russian Federation is given in the article. A conclusion is made that in the near future the Republic of Belarus will face increased competition in the Russian market in the field of poultry and pig production, and there is a high probability it can lead to escalation of contradictions and barriers in trade. It is possible to save the position of Belarusian producers subject to high-quality production that is safe, natural and authentic. Proposals for strengthening the agro-industrial policy by updating directions of agricultural specialization, adjustment of financial and credit mechanisms, development of effective agribusiness motivation with incentive payments from revenues and profits, as well as property endowment are presented. Recommendations for training the agrarian and industrial complex specialists on the basis of a balanced combination of theoretical and practical training are proposed. Implementation of these measures will create a basis for flexibility of agricultural economic mechanism, self-development, state and private partnership, adaptability in relation to the rapidly changing conditions in the Eurasian market. | The article is devoted to estimation of prospects of agriculture development in Belarus in the context of modern trends of international economic integration, formation of consumer preferences and competitive advantages. Risks for financial market and agricultural organizations stability as well as agricultural industry of the country are revealed. The author&#039 | Статья посвящена оценке перспектив развития сельского хозяйства Беларуси в контексте современных тенденций международной экономической интеграции, формирования потребительских предпочтений и конкурентных преимуществ. Раскрываются риски нарушения финансовой и рыночной устойчивости сельскохозяйственных организаций и отрасли сельского хозяйства страны. Представлена авторская оценка последствий для аграрного сектора белорусской экономики динамики развития сельского хозяйства России на фоне продуктового эмбарго в отношении государств, применивших в отношении Российской Федерации экономические санкции. Делается вывод, что в ближайшее время Республика Беларусь столкнется с усилением конкурентной борьбы на российском рынке по продукции птицеводства и свиноводства, с высокой вероятностью это может повлечь усиление противоречий и барьеров в торговле. Сохранение позиций белорусских товаропроизводителей возможно при производстве высококачественной продукции, отличающейся безопасностью, натуральностью, аутентичностью. Излагаются предложения по усилению агропромышленной политики за счет актуализации направлений специализации сельского хозяйства, корректировки финансово-кредитных механизмов, развития мотивации эффективного агробизнеса с применением стимулирующих выплат из выручки и прибыли, а также наделением собственностью. Предложены рекомендации по развитию подготовки кадров для АПК на основе сбалансированного сочетания теоретической подготовки и практического обучения. Реализация данных мер позволит создать основу гибкости аграрного экономического механизма, задействования рычагов саморазвития, государственно-частного партнерства, адаптивности по отношению к стремительно меняющимся условиям на евразийском рынке.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Bychkov,N.A.

Переход к рыночной экономике обусловил необходимость коренных изменений в организации и ведении агропромышленного производства. Существенную трансформацию претерпевают организационная структура АПК, система управления, отношения собственности, принципы построения макроэкономического и микроэкономического регулирования деятельности организаций. Как результат структурных преобразований, за последние 15 лет в республике численность сельскохозяйственных организаций сократилась почти в 2 раза и по состоянию на 01.01.2016 г. составляет 1469 субъектов хозяйствования. В последние годы наметилась тенденция к уменьшению численности государственных унитарных предприятий, сельскохозяйственных производственных кооперативов с увеличением численности открытых акционерных обществ. В Республике Беларусь насчитывается 593 организации с долей государства в их уставных фондах, 65 совместных предприятий, 40 иностранных предприятий. С 2006 г. количество совместных и иностранных предприятий увеличилось в три раза. В агропромышленном комплексе созданы и функционируют 46 кооперативно-интеграционных структур, в рамках которых осуществляются производство сельскохозяйственного сырья, его переработка и сбыт конечной продукции. В системе агропромышленного комплекса функционируют 14 холдингов, из них 12 холдингов, созданных с участием государства. Ключевой проблемой структурных преобразований в агропромышленном комплексе является финансовое оздоровление неплатежеспособных организаций, осуществляющих деятельность в области сельского хозяйства, у которых неплатежеспособность приобретает или имеет устойчивый характер. Численность таких организаций в аграрном секторе составляет по состоянию на 1 января 2016 г. около 400 объектов. В связи с этим рассматриваются организационно-экономические меры досудебного финансового оздоровления и антикризисного управления организаций со сложным экономическим положением, установленные органами государственного управления в контексте реализации Государственной программы развития аграрного бизнеса на 2016–2020 годы. | Transition to market economy has stipulated fundamental changes in organization and management of agricultural production. Organizational structure of AIC has undergone a significant transformation, as well as management system, property relations, principles of macroeconomic and microeconomic regulation of organizations activities. As a result of structural changes in the country for the last 15 years the number of agricultural organizations has decreased almost 2 times, and as of 01.01.2016 amounts to 1469 business entities. In recent years, there has been a tendency to reduction of the number of state unitary enterprises, agricultural production cooperatives with the increase of the number of open joints stock companies. There are 593 organizations with the state share in their capitals in the Republic of Belarus, 65 joint ventures and 40 foreign companies. Since 2006 the number of joint ventures and foreign companies has increased 3 times. 46 co-operative integration structures are created and functioning in the agro-industrial complex, with the production of agricultural raw materials, processing and marketing of the final products, implemented within these structures. 14 holdings are functioning in the agro-industrial complex system, and 12 of these holdings are state based. The key problem of structural reforms in the agro-industrial complex is the financial recovery of insolvent organizations operating in the field of agriculture, with the persistent insolvency. The number of such organizations in the agricultural sector as of January 1, 2016 is about 400. In this regard organizational and economic measures of pre-trial financial recovery and crisis management are taken for organizations with difficult economic situation, established by governmental bodies in the context of implementation of the State program for development of agricultural business in 2016–2020.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Kozlov,N.S.

Одной из основных задач АПК является устойчивый рост объемов производства сельскохозяйственной продукции ипродовольствия исходя из ее экономической целесообразности. Решение данной задачи может быть обеспечено при сохранении и повышении плодородия почв, что можно обеспечить за счет внесения удобрений и своевременной качественной обработки почвы. В качестве удобрений можно применяться измельченные растительные остатки сельскохозяйственных культур, которые содержат высокое количество органического вещества и доступных азотосодержащих соединений. В настоящее время в Республике Беларусь и за рубежом сельскохозяйственная техника, применяемая для послеуборочной обработки почвы, в том числе для измельчения и заделки в почву растительных остатков, представлена в большом разнообразии. Однако преобладают агрегаты с пассивными рабочими органами, так как они имеют по сравнению с агрегатами активными рабочими органами большую производительность, надежность и меньшую стоимость. Все почвообрабатывающие агрегаты, применяемые для измельчения растительных остатков не имеют существенных конструктивных отличий, однако отличаются комплектацией различными рабочими органами на раме и их расположением. В связи с этимнеобходимо исследовать конструкции рабочих органов, применяемых в агрегатах с пассивными рабочими органами для измельчения растительных остатков и дальнейшего обоснования типа и рациональных параметров рабочего органа. | One of the main tasks of agro-industrial complex is a steady increase in the volume of production of agricultural products and foodstuffs, based on its economic feasibility. The solution of this problem can be ensured with the preservation and improvement of soil fertility, which can be ensured by applying fertilizers and timely high-quality tillage. Fertilized plant fragments of agricultural crops that contain a high amount of organic matter and available nitrogen-containing compounds can be used as fertilizers. Currently, agricultural machinery in the Republic of Belarus and abroad, used for post-harvest soil cultivation, including grinding and planting of plant residues, is represented in a wide variety. However, the most prevalent are units with passive operating elements, since they have greater productivity, reliability and lower cost in comparison with active working bodies. All the tillage units used for plant residues grinding have no significant structural differences, but differ in the combination of different working elements on the frame and their arrangement. In this connection it is necessary to investigate the design of working organs used in aggregateswith passive working organs for plant residues grinding and further justify the type and rational parameters of the working organ.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Kovalevskii,V.F. | Kurzenkov,S.V. | Klochkov,A.V.

Modern trends in increasing yields of grain and cereal-leguminous crops, while reducing the number of combine harvesters in the Republic of Belarus, lead to the need to intensify the working process of harvesters. Using the technique of experiment planning, it was justified the construction and chosen the parameters of spring-finger activator of grain combine straw walker. To improve the completeness of grain separation from the straw heap, it was determined parameters and mode of operation to ensure maximum total displacement of the end of the fingers. There were presented the main factors affecting the maximum total displacement of the ends of the fingers – 0.3 and 0.5 m, and established the levels of their variation. There were examined static characteristics of linearand nonlinear models of a three-factor experiment for fingers of various lengths. It was obtained a mathematical description of optimization problems for the fingers of a spring-finger activator with a length of 0.3 and 0.5 m. | Современные тенденции повышения урожайности зерновых и зернобобовых культур при одновременном снижении численности комбайнового парка хозяйств Республики Беларусь приводят к необходимости интенсификации рабочего процесса комбайнов. С использованием методики планирования эксперимента обоснована конструкция и выбраны параметры пружинно-пальцевого активатора соломотряса зерноуборочного комбайна. Для повышения полноты выделения зерна из соломистого вороха определены параметры и режим работы для обеспечения максимального суммарного смещения конца пальцев. Приведены основные факторы, оказывающие влияние на максимальное суммарное смещение концов пальцев 0.3 и 0.5 м, установлены уровни их варьирования. Рассмотрены статические характеристики линейных и нелинейных моделей трехфакторного эксперимента для пальцев различной длины. Получено математическое описание задач оптимизации дляпальцев пружинно-пальцевого активатора длиной 0.3 и 0.5 м.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus