AGRIS - 

2017

Мухаметова

The research results of fruiting parameters and content of flavonoids and ascorbic acid in the fruits of Vaccinium species and varieties in the Mari El Republic are presented. The objects of our research were V. uliginosum L., V. angustifolium Ait., 8 varieties of V. corymbosum L. and V. a. × V. c. Northcountry. Values of blueberry fruits diameter in research years varied from 6,4 to 13,1 mm, fruits length – from 6,5 to 10,3 mm, 100 fruit weight – from 24,6 to 113,9 g. The studied species and varieties were divided on 2 groups: large-fruited – V. c. Patriot, V. c. Nelson, V. c. Toro, V. c. Duke, V. c. Bluegold, V. c. Bluecrop; and small-fruited – V. uliginosum, V. c. × V. a. Northcountry, V. c. Earlyblue, V. c. Rancocas, V. angustifolium. The studied Vaccinium representatives are characterized by smaller size and weight of fruits compared with the literature data. The content of biologically active substances in Vaccinium fruits remained at a high level. The range of content (mg/100 g wet weight) of ruthin was from 1,79 to 4,53, anthocyanins – from 18.1 to 78.2, ascorbic acid – from 9,07 to 29,9. The largest amount of ruthin was found in fruits of V. uliginosum, anthocyanins – V. angustifolium, ascorbic acid – V. c. × V. a. Northcountry. V. c. Patriot contained the least amount of biochemical compounds. | Приведены результаты исследований параметров плодоношения и содержания в плодах флавоноидов и аскорбиновой кислоты видов и сортов голубики (Vaccinium) в условиях Республики Марий Эл. Объектами исследования стали V. uliginosum L., V. angustifolium Ait., 8 сортов V. corymbosum L., а также V. a. × V. c. Northcountry. Значения диаметра плодов голубики в годы исследования варьировали от 6,4 до 13,1 мм, длины – от 6,5 до 10,3 мм, массы 100 плодов – 24,6 до 113,9 г. Изученные виды и сорта разделены на 2 группы: с крупными плодами – V. c. Patriot, V. c. Nelson, V. c. Toro, V. c. Duke, V. c. Bluegold, V. c. Bluecrop; с мелкими плодами – V. uliginosum, V. c. × V. a. Northcountry, V. c. Earlyblue, V. c. Rancocas, V. angustifolium. Большинство изученных голубик характеризуются меньшими размерами и массой плодов по сравнению с литературными данными. Содержание биологически активных веществ в плодах Vaccinium оставалось на высоком уровне. Диапазон содержания (мг/100 г сырой массы) рутина составил от 1,79 до 4,53, антоцианов – от 18,1 до 78,2, аскорбиновой кислоты – от 9,07 до 29,9. Наибольшее количество рутина выявлено у V. uliginosum, антоцианов – у V. angustifolium, аскорбиновой кислоты – у V. c. × V. a. Northcountry. Сорт V. c. Patriot содержал наименьшее количество биохимических соединений.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2017

Седельникова

Впервые представлены результаты содержания запасных и биологически активных веществ в вегетативных органах Iris ruthenica. Установлено наличие сахара, крахмала, сапонинов, аскорбиновой кислоты, пектинов, протопектинов, катехинов в листьях и корневищах этого вида, произрастающего в природных местообитаниях лесостепной зоны Западной Сибири, за период 2013–2015 гг. Определено количественное содержание основных групп веществ в подземных и надземных органах в период цветения и плодоношения. Наличие аскорбиновой кислоты в надземных органах I. ruthenica выше в 10,5–50 раз, сахаров – в 1,5–2 раза, чем в подземных в период цветения. Установлено максимальное количество крахмала (6,3–14,2%) и сахаров (5,3–8,0%) в подземных органах в период плодоношения. Содержание биологически активных и запасных веществ вегетативных органов Iris ruthenica зависит от индивидуального и сезонного развития вида. | For the fist time the results of the spare content and biologically active substances in the vegetative organs of Iris ruthenica were represented. The presence of sugar, starch, saponins, ascorbic acid, pectins, protopectins, catechins in the leaves and rhizomes of this species growing in natural habitats of forest-steppe zone of  Western Siberia for the period of  2013–15 gg. were established. The quantitative composition of the main groups of substances in underground and aboveground organs during flowering and fruiting was defined. The presence of ascorbic acid in the aerial organs of I. ruthenica above 10,5–50 times, sugar – by 1,5–2 times higher than in the underground during the flowering period was discovered. The maximum amount of starch (from 6,3 to 14,2%) and sugars (5,3–8,0%) in the underground organs during the period of fruiting were established. The content of biologically active substances and replacement of the vegetative organs of Iris ruthenica depends on the individual and seasonal development of the species.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2017

Таусарова

В статье представлены данные по разработке целлюлозных текстильных материалов с повышенными антимикробными свойствами с применением наночастиц меди. Синтез наночастиц меди осуществляли простым химическим восстановлением водного раствора сульфата меди с использованием в качестве восстановителя аскорбиновой кислоты. Исследовано влияние концентрации сульфата меди, восстановителя, стабилизатора на синтез наночастиц меди.Впервые разработана композиция на основе поливинилового спирта и наночастиц меди для придания повышенных антимикробных свойств целлюлозным текстильным материалам. Результаты исследований показали, что в контрольном образце (необработанная ткань) наблюдался значительный рост бактерий, в образцах, содержащих наночастицы меди, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (Staphylococcus aureus) снижается, с возрастанием концентрации наночастиц меди антибактериальные свойства возрастают. Модифицированные предлагаемым способом целлюлозные текстильные материалы показали высокую устойчивость к действию микроорганизмов и могут быть использованы для изготовления текстильных изделий санитарно-гигиенического назначения. | The paper presents data on the development of cellulosic textile materials with increased antimicrobial properties using copper nanoparticles. Synthesis of copper nanoparticles was carried out by simple chemical reduction of an aqueous solution of copper using ascorbic acid as a reducing agent. The influence of the concentration of copper, a reducing agent, and a stabilizer on the synthesis of copper nanoparticles was studied.A composition based on polyvinyl alcohol and copper nanoparticles was developed to impart enhanced antimicrobial properties to cellulosic textile materials. The results of the studies showed that a significant growth of bacteria was observed in the control sample (untreated fabric), the amount of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms (Staphylococcus aureus) decreased with increasing concentrations of copper nanoparticles, antibacterial properties increased. Modified by the proposed method cellulosic textile materials showed high resistance to the action of microorganisms and can be used for the production of sanitary and hygienic textile products.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2017

Zheleznichenko, T. V. | Novikova, T. I.

Effect of exogenic antioxidants – ascorbic acid (AA) and reduced glutathione (GSH) – on initiation and proliferation processes of somatic embryos of blue spruce (Picea рungens) in vitro embryos culture in dependence of stage development, genotype of donor trees, medium composition was shown using a cytological analysis. Initiation of somatic embryogenesis was carried out on basic media ½ DSR and ½ LV supplemented with AA (0 and 300 mg/l) and/or GSH (0 and 300 mg/l). The highest frequency of callus formation (from 60 up to 100 %) was obtained when establishing in zygotic embryo culture at the cotyledon stage. Formation of embryonal-suspensor masses (ESM) was detected at the initiation stage with the help of cytological analysis. The highest frequency of ESM formation achieved 8,4 % on ½ DSR medium and 28 % on ½ LV medium. Active proliferation was observed in only one of the genotypes studied. Application of antioxidants stimulated the frequency both of callus formation and ESM, however, AA and GSH affected on development of somatic embryos in different ways. Application of AA at the initiation and proliferation stages promoted formation of somatic embryos; GSH, on the contrary, reduced their development. Formation of the great number of somatic embryos was achieved with optimal combination of antioxidants: culture incubation at the initiation stage with AA and addition of GSH in culture medium at proliferation stage. | Показано влияние экзогенных антиоксидантов – аскорбиновой кислоты (АК) и восстановленного глутатиона (ВГ) – на процесс инициации и пролиферации соматических зародышей ели голубой (Picea pungens) в культуре изолированных зародышей в зависимости от стадии развития эксплантов, генотипов деревьев-доноров, состава питательной среды с использованием цитологического анализа. Инициацию соматического эмбриогенеза проводили на базовых средах ½ DCR и ½ LV с добавлением АК (0 и 300 мг/л) и/или ВГ (0 и 300 мг/л). Наибольшую частоту каллусообразования (от 60 до 100 %) получили при введении в культуру зиготических зародышей на стадии сформировавшихся семядолей. Используя цитологический анализ, отмечено образование эмбрионально-суспензорной массы (ЭСМ) на этапе инициации. Максимальная частота формирования ЭСМ достигала 8,4 % на среде ½ DCR и 28 % на среде ½ LV, дополненных 300 мг/л АК. Активная пролиферация отмечена только у одного из трех исследуемых генотипов. Применение антиоксидантов АК и ВГ стимулировало как частоту формирования каллуса, так и ЭСМ, но на развитие соматических зародышей влияло дифференцированно. Использование АК на стадиях инициации и пролиферации способствовало формированию соматических зародышей, а ВГ, напротив, замедлял их развитие. Формирование большого количества соматических зародышей достигнуто при оптимальном сочетании использования антиоксидантов: инкубации культур на этапе инициации с АК и внесении в среду ВГ на этапе пролиферации.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2017

Седельникова

For the fist time the results of the spare content and biologically active substances in the vegetative organs of Iris ruthenica were represented. The presence of sugar, starch, saponins, ascorbic acid, pectins, protopectins, catechins in the leaves and rhizomes of this species growing in natural habitats of forest-steppe zone of  Western Siberia for the period of  2013–15 gg. were established. The quantitative composition of the main groups of substances in underground and aboveground organs during flowering and fruiting was defined. The presence of ascorbic acid in the aerial organs of I. ruthenica above 10,5–50 times, sugar – by 1,5–2 times higher than in the underground during the flowering period was discovered. The maximum amount of starch (from 6,3 to 14,2%) and sugars (5,3–8,0%) in the underground organs during the period of fruiting were established. The content of biologically active substances and replacement of the vegetative organs of Iris ruthenica depends on the individual and seasonal development of the species. | Впервые представлены результаты содержания запасных и биологически активных веществ в вегетативных органах Iris ruthenica. Установлено наличие сахара, крахмала, сапонинов, аскорбиновой кислоты, пектинов, протопектинов, катехинов в листьях и корневищах этого вида, произрастающего в природных местообитаниях лесостепной зоны Западной Сибири, за период 2013–2015 гг. Определено количественное содержание основных групп веществ в подземных и надземных органах в период цветения и плодоношения. Наличие аскорбиновой кислоты в надземных органах I. ruthenica выше в 10,5–50 раз, сахаров – в 1,5–2 раза, чем в подземных в период цветения. Установлено максимальное количество крахмала (6,3–14,2%) и сахаров (5,3–8,0%) в подземных органах в период плодоношения. Содержание биологически активных и запасных веществ вегетативных органов Iris ruthenica зависит от индивидуального и сезонного развития вида.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation