AGRIS - 

2023

Vendin, S.V. | Saenko, Yu.V. | Shirokov, M.S.

A significant part of the feeding ration of farm animals and poultry is compound feed, therefore, to saturate the feed with natural vitamins, zootechnicians recommend adding sprouted grain, which, however, is not subject to long-term storage. A mixture of wet sprouted grain with combined feed should be given to animals within 1.5-2 h after preparation. This creates certain production difficulties. There is a need to create own grain germination capacities on livestock and poultry complexes. The design of a multi-tiered grain germination plant was developed. It is characterized by design simplicity and allows the water for grain soaking to be cleaned, disinfected and used repeatedly. The main elements of the installation are a frame, a water bath, a germination bath, a LED lamp (6400 K), a LED phytolamp, a pre-cleaning filter, a UV sterilizer, a pump. A prototype of the installation has been created, its block diagram has been developed, and the device and the principle of operation are described. The factors influencing the germination of grain such as intensity, spectrum and duration of irradiation, water temperature, air temperature, height of the grain layer in the bath are revealed. The optimization criteria by which quantitative and energy indicators of the plant operation can be determined are found out as well. They are change in grain weight during germination, and energy intensity of grain germination. The proposed installation is characterized by high performance and compactness; it provides uniform lighting and water recycling. | Значительную часть рациона кормления c.-х. животных и птицы составляют комбикорма, поэтому для насыщения корма натуральными витаминами зоотехники рекомендуют добавлять пророщенное зерно, которое, однако, не подлежит длительному хранению. Смесь из влажного пророщенного зерна с комбикормом нужно выдать животным в течение 1,5-2 ч после приготовления. Это создает определенные производственные сложности. Возникает необходимость создания собственных мощностей по проращиванию зерна на животноводческих и птицеводческих комплексах. Разрабатывали конструкцию многоярусной установки для проращивания зерна. Она отличается простотой конструкции и позволяет воду для замачивания зерна очищать, обеззараживать и использовать многократно. Основные элементы установки: каркас, ванна для воды, ванная для проращивания, светодиодная лампа (6400 К), светодиодная фотолампа, фильтр предварительной очистки, УФ-стерилизатор, насос. Создан прототип установки, разработана ее блок-схема, описаны устройство и принцип работы. Выявлены факторы, влияющие на проращивание зерна (интенсивность, спектр и продолжительность облучения; температура воды, температура воздуха, высота слоя зерна в ванне), и критерии оптимизации, по которым можно определять количественные и энергетические показатели работы установки (изменение массы зерна при проращивании, энергоемкость прорастания зерна). Предлагаемая установка отличается высокой производительностью, компактностью, обеспечивает равномерное освещение и рециклинг воды.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kalyuzhnaya, T.V. | Orlova, D.A. | Karpenko, L.Yu. | Bakhta, A.A. | Dmitrieva, M.N.

Monitoring and analysis of the content of heavy metals and selenium in compound feeds for productive animals and poultry sold on the territory of St. Petersburg and the Leningrad region were carried out. Fourty samples of home produced compound feeds were examined. Among them, 50.0% were compound feeds for pigs and piglets, 25.0% each were compound feeds for broilers and cattle. At the 1st stage, sample preparation and mineralization of samples were carried out in a muffle furnace. At the 2-nd stage, using a Thermo Scientific Solaar S4 atomic absorption spectrometer in a mineralized sample the amount of copper, zinc, iron, selenium was determined guided by the current regulatory documents. At the 3rd stage, the results were analyzed in comparison with the temporary maximum permissible level according to MPL No. 123-4/281-8-87 "Temporary maximum permissible level (MPL) of the content of certain chemical elements and gossypol in farm animal feed and feed additives". As a result of the research, the content of copper, zinc, iron and selenium in compound feeds (portion of MPL, %) for pigs was established: 26.9%; 42.5%; 55.7%; 60.0%, respectively; for cattle: 55.7%; 56.0%; 47.4%; 20.0%, respectively; for broilers: 38.0%; 26.1%; 31.9%; 40.0%, respectively. When determining zinc in 2 samples of 40, an excess of the MPL was found to be 1.1 and almost 1.5 times. In this case, it is recommended to subgrade the sample with other feeds assuming that the overall level does not exceed the MPL indicators. Thus, the revealed indicators of compound feeds meet the requirements of the current regulatory documentation and do not exceed the established MPL, therefore, the feed is safe in terms of heavy metals and selenium. | Проведен мониторинг и анализ содержания тяжелых металлов и селена в комбикормах для продуктивных животных и птицы, реализуемых на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской обл. Исследовали 40 образцов комбикормов отечественного производства. Среди них 50,0% представляли собой комбикорма для свиней и поросят, по 25,0% - комбикорма для бройлеров и крупного рогатого скота. На 1-м этапе осуществляли пробоподготовку и минерализацию проб в муфельной печи. На 2-м этапе с помощью атомно-абсорбционного спектрометра Thermo Scientific Solaar S4 в минерализованной пробе определяли количество меди, цинка, железа, селена, руководствуясь действующими нормативными документами. На 3-м этапе проводили анализ результатов в сравнении с временным максимально-допустимым уровнем по МДУ № 123-4/281-8-87 "Временный максимально-допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках". В результате исследований установлено содержание в комбикормах меди, цинка, железа и селена (доля от МДУ, %) для свиней: 26,9%; 42,5%; 55,7%; 60,0% соответственно; для крупного рогатого скота: 55,7%; 56,0%; 47,4%; 20,0%, соответственно; для бройлеров: 38,0%; 26,1%; 31,9%; 40,0% соответственно. При определении цинка в 2 образцах из 40 было установлено превышение МДУ в 1,1 и почти в 1,5 раза. В этом случае рекомендуется подвергнуть образец подсортировке другими кормами из такого расчета, чтобы общий уровень не превышал показатели МДУ. Таким образом, выявленные показатели комбикормов соответствуют требованиям действующей нормативной документации и не превышают установленный МДУ, следовательно, корма безопасны по содержанию тяжелых металлов и селена.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Gerunova, L.K. | Gerunov, T.V. | Shitikov, V.V. | Gonokhova, M.N. | Gerunov, V.I. | Kryuchek, Ya.O. | Tarasenko, A.A.

An urgent problem all over the world is the contamination of feeds with mycotoxins. Animals consuming such feeds are also exposed to other stress factors. The aim of the work was to assess the metabolic status and functional activity of the thyroid gland under the combined effect of mycotoxins and antiparasitic drug eprinomectin on the animal organism. In the experiment, 3 groups of white non-linear rats weighing 220 ± 15 g were used. The first group was a control one fed with standard diet; the second and third groups consumed feed containing mycotoxins (T-2 toxin, zearalenone, deoxynivalenol) for 2 months. The animals of the third group were also once treated with the drug Veteprin (active substance is eprinomectin). The animals of the second experimental group showed an increase in the level of alkaline phosphatase (by 68.5%) and creatine kinase (by 16.5%) and a decrease in the level of pancreatic amylase by 32.8% against the background of a double increase in the level of free T4. Under the combined effect of mycotoxins and eprinomectin, there is an increase in the level of alkaline phosphatase (2.2 times) and a decrease in the levels of amylase (by 11.1%) and creatine kinase (by 43.7%). The effect of eprinomectin on the background of mycotoxicosis reduces the production of thyroxine and leads to hyperglycemia. Histological examination of the thyroid gland of rats fed with mycotoxins shows vacuolar dystrophy of thyrocytes with severe desquamation and the formation of encapsulated nodes in the parenchyma of the organ. Animals that additionally underwent an antiparasitic treatment showed signs of thyrocyte necrosis, destruction of thyroid follicles, and colloid liquefaction. The results of the study indicate a hepato- and thyrotoxic effect of mycotoxins and an increase in potential risks with simultaneous exposure on the body of mycotoxins and eprinomectin. | Актуальной проблемой во всем мире является контаминация кормов микотоксинами. Животные, потребляющие такие корма, подвергаются действию и других стресс-факторов. Целью работы была оценка метаболического статуса и функциональной активности щитовидной железы при сочетанном действии микотоксинов и противопаразитарного препарата эприномектина на организм животных. В эксперименте использовали три группы белых нелинейных крыс с массой тела 220 ± 15 г. Первая группа была контрольной и получала стандартный рацион, вторая и третья получали корм, содержащий микотоксины (Т-2 токсин, зеараленон, дезоксиниваленол), в течение 2 мес. Животные третьей группы также были подвергнуты однократной обработке препаратом "Ветэприн" (действующее вещество – эприномектин). Во второй опытной группе отмечены повышение уровня щелочной фосфатазы (на 68,5%) и креатинкиназы (на 16,5%) и снижение уровня панкреатической амилазы на 32,8% на фоне двукратного повышения уровня Т4 свободного. При сочетанном воздействии микотоксинов и эприномектина происходит повышение уровня щелочной фосфатазы (в 2,2 раза) и снижение уровней амилазы (на 11,1%) и креатинкиназы (на 43,7%). Воздействие эприномектина на фоне микотоксикоза снижает продукцию тироксина и приводит к гипергликемии. При гистологическом исследовании щитовидной железы крыс, получавших корм с микотоксинами, отмечены вакуольная дистрофия тироцитов с выраженной десквамацией и формирование инкапсулированных узлов в паренхиме органа. У животных, дополнительно подвергнутых противопаразитарной обработке, выявлены признаки некроза тироцитов, деструкция фолликулов щитовидной железы и разжижение коллоида. Результаты исследования указывают на гепато- и тиреотоксическое действие микотоксинов и повышение потенциальных рисков при одновременном воздействии на организм микотоксинов и эприномектина.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kononenko, G.P. | Piryazeva, E.A. | Burkin, A.A. | Zotova, E.V.

Over the past decades, significant progress has been made in elucidating the prevalence of fungi Penicillium subgenus Penicillium in the environment and their ability to produce a wide range of metabolites with toxic effects. The aim of the study was to evaluate ochratoxin A (OA) and citrinin (CIT) production on grain substrates in a set of 33 isolates from grain and fodder sampled in various Russian regions in different years and deposited into a local collection as Penicillium viridicatum. Prior to toxin production assessment, the modern morphological criteria were applied to check taxonomic assignment of the isolates tested. Cultures were grown on sucrose agar with yeast extract (YES), sucrose agar with creatine (CREA), Chapek agar with yeast autolysate extract (CYA) for 7 days at 25 deg. С and 30 deg. С. The acidity index was determined by the change in the CREA medium colour. Fungal inoculum was grown on Chapek-Dox agar for 7-10 days at 23-25 С. After culturing fungi on moistened rice grain, the OA and CIT content in biomass extracts was measured by indirect competitive enzyme immunoassay (ELISA). According to the growth rate, colony pigmentation, acidity reaction, and the morphological traits when grown on a panel of 3 test media, 8 cultures were found to be P. viridicatum and 25 cultures were identified as P. verrucosum. None of P. viridicatum strains formed OA and/or CIT. All strains of P. verrucosum produced CIT and some of them OA. In 17 strains implementing the biosynthesis of both metabolites, the accumulation of CIT in the sample on average was about 15 times higher than OA. OA levels above 10 mcg/g were detected in only 12% of producers. The absolute majority (92%) of P. verrucosum strains accumulated CIT in amounts of more than 10 mcg/g, of which 48% accumulated 100 mkg/g or more, which allows us to classify them as highly active producers. So, P. verrucosum might cause combined contamination of local grain and herbal feeds with OA and CIT. | В последние десятилетия достигнут значительный прогресс в изучении распространенности представителей рода Penicillium подрода Penicillium в объектах окружающей среды и способности этих грибов продуцировать широкий спектр токсичных метаболитов. Цели исследования - видовая идентификация 33 изолятов и тестирование у идентифицированных видов способности продуцировать охратоксин А (ОА) и цитринин (ЦИТ) на зерновых субстратах. Культуры выращивали на сахарозном агаре с дрожжевым экстрактом (YES), сахарозном агаре с креатином (CREA), агаре Чапека с экстрактом автолизата дрожжей (CYA) в течение 7 сут при 25 град. С и 30 град. С. Подкисление среды CREA при выращивании культур определяли по изменению ее цвета. Инокулюм для экспресс-тестирования выращивали на скошенном агаре Чапека-Докса в течение 7-10 сут при температуре 23-25 град. С. После культивирования грибов на увлажненном зерне риса (7 сут, 25 град. С, без освещения) в экстрактах биомассы измеряли содержание ОА и ЦИТ методом непрямого конкурентного иммуноферментного анализа (ELISA). По морфологическим характеристикам, а также по скорости роста, окраске колоний и реакции на кислотность, определенным на панели из трех тестовых сред, 8 культур были отнесены к виду P. viridicatum, 25 - к P. verrucosum. Ни один из штаммов P. viridicatum не образовывал ОА и/или ЦИТ. Все штаммы P. verrucosum продуцировали ЦИТ и часть из них - ОА. У 17 штаммов, реализующих биосинтез обоих метаболитов, накопление ЦИТ в среднем по выборке было примерно в 15 раз выше, чем ОА. Накопление ОА свыше 10 мкг/г выявили лишь у 12% продуцентов. Абсолютное большинство (92%) штаммов P. verrucosum накапливали ЦИТ в количествах более 10 мкг/г, из них 48% - 100 мкг/г и выше, что позволило считать их высокоактивными продуцентами. Полученные сведения дают основания предположить причастность вида P. verrucosum к сочетанной контаминации отечественной зерновой продукции и травяных кормов микотоксинами ОА и ЦИТ.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Brichko, N.A. | Pavlova, N.S. | Zhorov, G.A.

Sorption properties of chaga fungus with respect to cadmium and lead were studied in vitro involving model solutions. To reduce the toxic load on the animal body and the accumulation of heavy metals in animal products, the use of sorbents of various origins is effective. Natural substances, which, along with sorption, have anticarcinogenic, antimutagenic, immunomodulatory properties and antitoxic activity, are of particular interest. Sorption properties of the chaga fungus Inonotus obliquus (chaga, or scarfed polypore) in relation to cadmium (Cd) and lead (Pb) were determined in an experiment on model solutions in order to assess the possibility of its further use as an enterosorbent to reduce the negative effect of heavy metals on the animal body. Under in vitro conditions, the maximum sorption with chaga from aqueous Pb solutions reached more than 95% and Cd - up to 89%. Natural zeolite obtained at the Shivyrtuin deposit was used as a preparation for the comparison. At the same time, chaga sorbed Pb worse than shivyrtuin (by 29.4%), and Cd - more efficiently (by 28.0%). A sufficiently high sorption activity of chaga and the prospects of its use as a sorbent in order to reduce the accumulation of heavy metals in the body coming from feed are shown. | Изучали в условиях in vitro сорбционные свойства чаги в отношении кадмия и свинца на модельных растворах. Для снижения токсической нагрузки на организм животных и накопления тяжелых металлов в продукции животноводства эффективно применение сорбентов различного происхождения. Особый интерес представляют природные вещества, которые наряду с сорбционными, обладают антиканцерогенными, антимутагенными, иммуномодулирующими свойствами и антитоксической активностью. В эксперименте на модельных растворах определены сорбционные свойства березового гриба Inonotus obliquus (чага, или трутовик скошенный) в отношении кадмия (Cd) и свинца (Pb) с целью оценки возможности его дальнейшего использования в качестве энтеросорбента для снижения негативного действия тяжелых металлов на организм животных. В условиях in vitro максимальная сорбция чагой из водных растворов Pb достигала более 95% и Cd – до 89%. В качестве препарата сравнения использовали природный цеолит Шивыртуйского месторождения. Установлено, что эффективность сорбции как у чаги, так и у шивыртуина в отношении Pb выше, чем в отношении Cd. В то же время, чага сорбировала Pb хуже, чем шивыртуин (на 29,4%), а Cd – более эффективно (на 28,0%). Показана достаточно высокая сорбционная активность чаги и перспективность ее применения в качестве сорбента с целью снижения накопления в организме тяжелых металлов, поступающих с кормом.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Tyurina, L.E. | Fedotova, A.S.

Определяли радиационную безопасность потенциальных подкормочных материалов для с.-х. животных, добытых на территории Красноярского края из ряда источников минеральных веществ. Оценена удельная активность естественных радионуклидов (ЕРН) в белитовом шламе – промышленном отходе Ачинского глиноземного комбината; окисленном буром угле Балахтинского месторождения и вермикулите Татарского месторождения. Определение удельной активности ЕРН в пробах проводили на гамма-спектрометре МКГБ-01 "РАДЭК" и дозиметре-радиометре МКС-АТ6130 в условиях лаборатории радиационного контроля. Нормативно-методическая документация, определяющая выполнение измерений: ГОСТ 30108-94; Методика измерений удельной активности природных радионуклидов, цезия-137, стронция-90 в пробах объектов окружающей среды и продукции предприятий с применением спектрометра-радиометра гамма- и бета-излучений МКГБ-01 "РАДЭК" и гамма-спектрометра МКСП-01 "РАДЭК". Условия проведения измерений: Tвозд.= +20…21 град. С, Р = 743–746 мм рт. ст., влажность – 25%. Измерения проводились в геометрии сосуда Маринелли, продолжительность измерения – 3600 с, мощность амбиентного эквивалента дозы гамма-излучения на поверхности контейнера (счетного образца) – 0,10–0,11 мкЗв/ч (без вычета гамма-фона площадки измерения). Образцы минеральных веществ на основании результатов гамма-спектрометрии, согласно п. 5.3.4. СанПиН 2.6.1.2523-09 "Нормы радиационной безопасности НРБ-99/2009", по показателям радиационной безопасности относятся к материалам I класса. Эффективная активность ЕРН (Аэфф) белитового шлама не превышает 51,6 Бк/кг; вермикулита – 126,2±11,1; окисленного бурого угля –28,5 Бк/кг. Согласно СанПиН 2.6.1.2800-10, тестируемые источники минеральных веществ относят к производственным отходам 1-й категории. Добавление изученных материалов в корм не увеличит суммарную поглощенную дозу с.-х. животных, что позволяет использовать их в качестве кормовой добавки. | The radiation safety of potential feeding materials for farm animals was determined. All materials under study were obtained in the Krasnoyarsk territory from several mineral substance sources. The specific activity of natural radionuclides (NRN) was estimated in belite sludge, an industrial waste from the Achinsk alumina refinery; in oxidized brown coal of the Balakhtinskoye deposit, and vermiculite of the Tatarskoye deposit. Determination of NRN specific activity in the samples was carried out using gamma spectrometer MKGB-01 "RADEK" and the dosimeter-radiometer MKS-AT6130 in the laboratory of radiation monitoring. Regulatory and methodological documentation that determines the performance of measurements: GOST 30108-94; Methodology for measuring the specific activity of natural radionuclides, cesium-137, strontium-90 in samples of environmental objects and products of enterprises using the spectrometer-radiometer of gamma and beta radiation MKGB-01 "RADEK", and the gamma spectrometer MKSP-01 "RADEK". Measurement conditions: Tair.= +20…21 deg. C, P = 743–746 mm Hg. Art., humidity - 25%. The measurements were carried out in the geometry of the Marinelli vessel, the measurement duration was 3600 s, the ambient dose equivalent rate of gamma radiation on the surface of the container (counting sample) was 0.10–0.11 mcSv/h (without deducting the gamma background of the measurement site). Based on the results of gamma spectrometry, according to paragraph 5.3.4. SanPiN 2.6.1.2523-09 "Radiation Safety Standards NRB-99/2009", studied samples of mineral substances refers to class I materials in terms of radiation safety. The effective NRN activity (Aeff) of belite sludge does not exceed 51.6 Bq/kg; of vermiculite - 126.2±11.1; of oxidized brown coal - 28.5 Bq/kg. According to SanPiN 2.6.1.2800-10, the tested sources of mineral substances can be classified as industrial waste of the 1st category. The addition of the studied materials to the feed will not increase the total radiation dose absorbed by farm animals, therefore, these materials can be used as feed additives.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Shumejko, D.V. | Arystangalieva, V.A. | Evrumova, A.A.

Культивирование австралийского красноклешневого рака Cherax quadricarinatus (Von Martens, 1868) еще недостаточно отработано, однако распространяется в странах с умеренным и субтропическим климатом, где выращивание начинается в контролируемых условиях. В России технологии выращивания C. quadricarinatus находятся на стадии разработки. Цель исследования - изучить эффективность применения комбикормов для осетровых видов рыб и их влияние на показатели гемолимфы при выращивании молоди австралийского красноклешневого рака. Эксперимент проводили на базе бизнес-инкубатора Кубанского государственного университета в течение 1 мес. Использовали многоярусную установку замкнутого водоснабжения. Для экспериментов отобрали одновозрастную молодь австралийского красноклешневого рака со средней массой 150 мг (480 экз.) от трех самок. Формировали три группы, различающиеся суточной нормой кормления (в процентах от биомассы): I группа - 9%, II группа - 6%, III группа - 3%. Молодь кормили два раз в сутки гранулированным кормом для осетровых видов рыб Сoppens vital (Alltech Coppens B.V., Нидерланды). В начале работы в емкости рассаживали по 160 особей, итоговый отход составил в I группе 57 экз. (35,6%), во II - 62 экз. (38,7%), в III - 58 экз. (36,2%). Относительный прирост биомассы снижался от 99,8 до 17,6% в I группе, от 102,6 до 19,1% - во II группе, от 105,4 до 16,9% - в III группе. Выход мяса в опытных группах у молоди рака достоверно не различался. Средние показатели находились в пределах от 31,1 до 32,5%. У I опытной группы были зафиксированы наибольшие затраты корма, равные 2,00 ед., тогда как во II - 1,47 ед., в III - 0,72 ед. Низкие затраты корма в III опытной группе с суточной нормой кормления 3% при близких показателях прироста, выживаемости, средних масс, длин и их медиан свидетельствуют об эффективном усвоении корма молодью C. quadricarinatus и избыточной норме кормления в остальных группах. | At present, the Australian red-clawed crayfish Cherax quadricarinatus (Von Martens, 1868) farming is not well-developed, and it is mainly limited to temperate and subtropical regions where the initial stages of growth occur under well controlled conditions. In Russia, C. quadricarinatus farming technologies are under development. Juveniles of crayfish are more demanding on feed and require at least a 30-50% protein-based diet for rapid growth. Scientific research was aimed at studying the parameters of hemolymph and growth of juvenile Australian red-clawed crayfish that received mixed feed for sturgeons. The experiments were conducted at the Kuban State University for one month. Equal-aged 480 juveniles of Australian red-clawed crayfish of an average weight of 150 mg were selected from three females, mixed, and distributed in three rearing tanks of 160 individuals each, according to feeding rates (group I - 9% relative to body weight, group II - 6%, group III - 3%). The tanks were mounted in a multi-tiered closed aquaculture system. The crayfish juveniles were fed twice a day with granulated feed Сoppens vital (Alltech Coppens B.V., the Netherlands). The final mortality was 57 individuals (35.6%) for group I, 62 individuals (38.7%) for group II, and 58 individuals (36.2%) for group III. The relative weight gain decreased from 99.8 to 17.6% (group I), from 102.6 to 19.1% (group II), and from 105.4 to 16.9% (group III). The meat yield index of crayfish juveniles did not differ significantly between the groups. Average indicators ranged from 31.1 to 32.5%. In group I, the feed cost was the highest, 2.00 vs. 1.47 in group II and 0.72 in group III. Low feed consumption (daily feeding rate 3%) with similar values of growth rates, survival rates, average weight and length, and their medians indicate efficient assimilation of feed by C. quadricarinatus juveniles in group III and excessive feeding rate in other groups.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Sinel'nikov, I.G. | Zorov, I.N. | Denisenko, Yu.A. | Mikityuk, O.D. | Sinitsyn, A.P. | Shcherbakova, L.A.

Mycotoxin contamination causes a significant economic damage to the food and feed industry and seriously threatens human and animal health due to mutagenicity, oncogenicity and other dangerous properties of these secondary metabolites of fungi. The ennzymatic degradation is an efficient and environmentally safe alternative to the methods of chemical decontamination of agricultural feedstock and food products. In the study, the expression system of recombinant proteins, which was adapted to increase the abundance of yeast heterologous genes in the yeast Pichia pastoris chromosome, was used to obtain the enzyme ADTZ oxidase from Armillaria tabescens, decomposing aflatoxin B1. The synthetic adtz gene of this enzyme was integrated into the genome of a Pichia pastoris GS115 strain under the control of a glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase promoter. To amplify the adtz gene, oligonucleotide sequences were constructed with specific restriction sites HindIII and NotI added to the 5' end. The adtz gene-containing pPIG-ADTZ plasmid obtained with the use of the pPIG-1 vector was linearized by digestion with restriction endonuclease ApaI, followed by transforming the cells of P. pastoris recipient strain GS115 by electroporation. The transformed yeast cells were selected on Yeast Extract-Peptone-Dextrose (YPD) medium with an antibiotic. PCR amplification, restriction analysis and Sanger sequencing confirmed insertion of the target gene. As a result , 54 transformants of the P. pastoris GS115 strain containing the insertion of the target adtz gene were obtained, and among them the most active producer was selected — the clone ADTZ-14 ( total extracellular protein yield of 2.1 mg/ml). The preservation of the functional properties of the resulting protein was confirmed by experiments to assess its ability to degrade FEV1 during short-term and long-term incubation. | Загрязнение микотоксинами наносит значительный экономический ущерб пищевой и кормовой промышленности и серьезно угрожает здоровью человека и животных из-за мутагенности, онкогенности и других опасных свойств этих вторичных метаболитов грибов. Метод ферментативной деградации является эффективной и экологически приемлемой альтернативой химическим методам деконтаминации с.-х. сырья и пищевой продукции. В проведенном исследовании система экспрессии рекомбинантных белков, которую адаптировали для повышения копийности дрожжевых гетерологичных генов в хромосоме дрожжей Pichia pastoris, была применена для получения фермента ADTZ-оксидазы из Armillaria tabescens, разлагающей афлатоксин В1. Cинтетический ген adtz указанного фермента был интегрирован в геном штамма P. pastoris GS115 под контролем промотора глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназы. Для амплификации гена adtz сконструировали олигонуклеотидные последовательности, к 5´-концу которых добавили специфические сайты рестрикции HindIII и NotI. После получения на основе вектора pPIG-1 плазмиды pPIG-ADTZ, содержащей ген adtz, ее линеаризовали посредством расщепления эндонуклеазой рестрикции ApaI и методом электропорации трансформировали клетки реципиентного штамма P. pastoris GS115. Полученные трансформанты дрожжевых клеток отбирали на среде Yeast Extract-Peptone-Dextrose (YPD) с антибиотиком. Вставку целевого гена подтверждали с помощью ПЦР-амплификации, рестрикционным анализом и секвенированием по Сэнгеру. В результате получили 54 трансформанта штамма P. pastoris GS115, содержавшие вставку целевого гена adtz, и среди них отобрали наиболее активный продуцент - клон ADTZ-14 (выход общего внеклеточного белка 2,1 мг/мл). Сохранение функциональных свойств полученного белка было подтверждено экспериментами по оценке его способности деградировать АФВ1 при кратковременной и длительной инкубации.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Khajrullin, D.D., Kazan State Academy of Veterinary Medicine

It is known that goats due to the special structure of the digestive system, goats are able to digest food with a high content of fiber, but to ensure and support vital functions of the body; goats need a balanced diet that includes proteins, vitamins and minerals. There was studied the effect of carbohydrate-vitamin-mineral concentrate (CVMC) on the body of adult goats, their behavior, the volume of drug consumption, there was determined the composition of alfalfa hay and the biochemical composition of the blood. There were formed 2 groups with 8 heads n each group, the animal age was 3-4 years. The CVMC of a goat from the experimental group was obtained for 60 days. It was found that the goats of the experimental and control groups consumed food and water equally, and no distinctive features were found in the behavioral reactions. The daily consumption of UVMC by goats in the experimental group was 33.3±2.1 g a day per head. According to the results of the study of haylage, it belongs to the second feed class, which proves that it is useful and meets the needs of the body. The biochemical composition of the blood showed that there was an increase in glucose and alkaline reserve by 19.5 and 21.3%, respectively. The content of calcium and phosphorus in the blood serum at the beginning of the study in both groups was at the lower limits of the physiological norm, but by the end of the experiment increased by 13.6 and 15.0%, respectively. The results obtained confirm that CVMC using in the experimental groups of animals normalizes their metabolism. | Summaries (Ru, En) | Известно, что козы благодаря особому строению пищеварительной системы способны переваривать корма с большим содержанием клетчатки, однако для обеспечения и поддержки жизненно важных функций организма козы испытывают потребность в сбалансированном питании, включающем в себя белки, витамины и минеральные вещества. Изучали влияние углеводно-витаминно-минерального концентрата (УВМК) на организм взрослых коз, на их поведение, объемы потребления препарата; определяли состав люцернового сенажа и биохимический состав крови. Сформировали 2 гр. по 8 голов в каждой, возраст животных -3-4 года. УВМК козы опытной группы получали в течение 60 дн. Установлено, что козы опытной и контрольной групп одинаково потребляли корма и воду, в поведенческих реакциях отличительных особенностей выявлено не было. Ежесуточное потребление УВМК козами в опытной группе составило 33,3±2,1 г в сутки на 1 голову. По результатам исследования сенажа выяснено, что он относится к кормам 2-го класса, что говорит об его полноценности и удовлетворении потребностей организма. Результаты анализа биохимического состава крови показали, что наблюдали увеличение глюкозы, щелочного резерва на 19,5 и 21,3% соответственно. Содержание кальция и фосфора в сыворотке крови в начале исследования в обеих группах находилось на нижних границах физиологической нормы, но к концу опыта увеличилось на 13,6 и 15,0% соответственно. Полученные результаты подтверждают, что при применении УВМК опытным группам животных их метаболизм нормализуется. | 7 ref. | 2 tables

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Syrovatka, V.I. | Zhdanova, N.V., All-Russia Research and Development Inst. of Mechanization of Animal Husbandry, Moscow

17 ref. | Summaries (En, Ru) | 2 ill. | On farms that do not use combined feed plants, but have enough ingredients to produce own high-quality one, it is advisable a grind-mixing blocks (RSB) of 2-6 t/h capacity as well as loose or granular combined feed's lines of high-temperature processing to use. These farms include all of dairy farms, pig of breeding farms up to 30 thousand of pigs, poultry farms up to 200-300 thousand laying hens or broilers. As part of the RSB, it is recommended a vertical hammer mill with cylindrical sieves of 250 mm in height, 500 mm internal diameter, 1-2 mm gap between it and the hammers' ends to use. In depending on the farm's daily needs in combined feed, one of three types of installation with 2 or 6 t/h of capacity is used. The premix prepared in advance into one of the bins as an ingredient is poured and dosed into the feed mixture is directed. If it is necessary for to combined feed producing, a high-temperature processing line is used. At unloading from the reactor, in the distribution device occurs such pressure and temperature's drop, which leads to ingredients' micronization, and the finished combined feed in loose or granular form can be issued. Presented are new typical developments of Russian Academy of Sciences' agricultural research institutes as an addition to the system of machinery under the section "Production of combined feeds on farms". | В хозяйствах, которые не пользуются услугами комбикормовых заводов, но располагают достаточным набором ингредиентов для производства собственных качественных комбикормов, целесообразно использовать размольно-смесительные блоки (РСБ) производительностью 2-6 т/ч или линии высокотемпературной обработки рассыпных или гранулированных комбикормов. К таким хозяйствам относятся все молочные фермы, свиноводческие с поголовьем до 30 тыс., птицефабрики до 200-300 тыс. кур-несушек или бройлеров. В составе РСБ рекомендуется использовать вертикальную молотковую дробилку с цилиндрическими решетами высотой 250 мм, внутренний диаметр решета – 500 мм, зазор между ним и концами молотков – 1-2 мм. В зависимости от суточной потребности хозяйства в комбикормах применяется одна из трех типов установок производительностью 2, 4 или 6 т/ч. Приготовленный заранее премикс засыпается в один из бункеров как ингредиент и дозированно выдается в кормовую смесь. При необходимости производства гранулированных комбикормов используется линия высокотемпературной обработки. На выгрузке из реактора в распределительном устройстве происходит резкий перепад давления и температуры, что приводит к микронизации ингредиентов, и готовые комбикорма можно выдать рассыпными или гранулированными. Представлены новые типовые разработки с.-х. НИИ РАН как дополнение в систему машин по разделу "Производство комбикормов в хозяйствах".

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation