AGRIS 

2015

Naumenko, E.A., Russian Academy of National Economy and Government Service under President of Russian Federation, Moscow

Manufacture of food stuffs for celiac disease patients in Russian Federation is slightly developed, and fish products that meet the requirements of gluten-free diet are a very small part. The objects of the study are experimental samples of fish semifinished products (FSP) made from cod fillet with breading from gluten-free vegetable raw materials. By eating 100 gram serving of FSP breaded with wheat flour (WF) and breadcrumb a consumer takes the gluten in an amount equal to 1.56 g. Replacement of WF for rice and breadcrumb for grounded parsley root, celery root, or beans allows to obtain gluten-free breaded FSP. Content of volatiles' nitrogen in the samples that used WF and a gluten free breading for 224 days of storage differing by not more than 3%. Thus, the form of breading did not affect the increase in rate of spoilage of FSP. Changes in physical and chemical parameters of gluten-free FSP during storage at minus 18 deg. C characterizes the degree of shrinkage. By 224 day of storage moisture loss in fillets breaded in crushed roots of parsley or celery differed by 3-5% of the losses in fillet, breaded in WF. Dynamics of pH change during storage in control and experimental FSP was similar. It was concluded that proposed gluten-free plant material is suitable for the breading of FSP, as it does not lower its quality, and it is expedient to use for production of FSP for the people with celiac disease. | Производство продуктов питания для больных целиакией в РФ развито незначительно, а рыбная продукция, отвечающая требованиям безглютеновой диеты, составляет очень малую долю. Объектами исследования являлись экспериментальные образцы рыбных полуфабрикатов (РП), изготовленные из филе трески с использованием для панирования безглютенового растительного сырья. При употреблении в пищу 100- граммовой порции РП, панированных с использованием пшеничной муки (ПМ) и сухарей, потребитель получает глютен в количестве, равном 1,56 г. Замена ПМ на рисовую, а сухарей - на измельченные корень петрушки, корень сельдерея или фасоль позволяет получать безглютеновые панированные РП. Содержание азота летучих оснований в образце с использованием ПМ и в опытных образцах безглютеновых панировок в течение 224 сут хранения различалось не более чем на 3%. Таким образом, вид панировки не повлиял на увеличение скорости порчи РП. Изменение физико-химических показателей безглютеновых РП в процессе хранения при t -18 град. С характеризует степень усушки. В течение 224 сут хранения потери влаги филе, панированном в измельченном корне петрушки или сельдерея, отличались на 3-5% от потерь филе, панированном ПМ. Динамика изменения pH в ходе хранения у контрольного и опытных образцов была сходной. Сделан вывод, что предложенное безглютеновое растительное сырье пригодно для панировки РП, т.к. не ухудшает их качество, и его целесообразно использовать при производстве РП для лиц, страдающих целиакией.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Polyakova, N.V. | Platonycheva, Yu.N. | Volodina, E.N., Nizhnij Novgorod State Agricultural Academy

Research was conducted in 2007-2011 in the territory of one enterprise in Nizhny Novgorod Region specializing on elite grain crops seeds production. The effect of micronutrients and bacterial agents in comparison with traditional mineral and organic fertilizers on yield, quality and economic indicators of efficiency in the cultivation of spring wheat of Kursk-2038 variety was studied. N70P50K50 or cattle manure, including in combination with preseeding treatment of seeds with the "Mikromac" (2 l/t) and/or "Baikal" (1:100 dilution) preparations, were applied in experiment variants. The highest yield on average for 4 years (3.67 t/hectare against 2.73 in control) and the optimal quality grain were obtained in the variant with mineral fertilizers application and additional seeds treatment with "Micromac" and "Baikal" preparations. This variant is also the most efficient from an economic point of view – the conditional net income was 7585 rubles per 1 ha of spring wheat. Additional treatment of seeds with the "Mikromac" preparation allowed to receive better grain with the crude gluten content of 32.4-32.8%. The maximum index of gluten deformation (104.4 pieces) was noted in control variant, in all other variants it was nearer to optimal value (70-80 pieces). Values of 1000 grains mass in all options of experiment were approximately of identical size - 33-34 g. The conclusion was made that use of the studied mineral fertilizers and preparations not only increased productivity and quality of wheat grain, but also improved economic indicators of its cultivation. | Исследования проводили в 2007-2011 гг. в одном из хозяйств юго-востока Нижегородской области, специализирующихся на производстве элитных семян зерновых культур. Изучали влияния микроудобрений и бактериальных препаратов в сравнении с традиционными минеральными и органическими удобрениями на урожай, качество и экономические показатели при возделывании яровой пшеницы сорта Курская-2038. В вариантах опыта вносили N70P50K50 или навоз КРС, в т.ч. в сочетании с предпосевной обработкой семян препаратами "Микромак" (2 л/т) и/или "Байкал" (разведение 1:100). Наибольшая урожайность в среднем за 4 года (3,67 т/га против 2,73 в контроле) и оптимальные показатели качества зерна были достигнуты на варианте с внесением минеральных удобрений и дополнительной обработкой семенного материала препаратами "Микромак" и "Байкал". Самым эффективным с экономической точки зрения также является этот вариант - условный чистый доход составил 7585 рублей на 1 га посевных площадей яровой пшеницы Дополнительная обработка семян препаратом "Микромак" позволила получить более качественное зерно с содержанием сырой клейковины 32,4-32,8%. Максимальный индекс деформации клейковины (104,4 ед.) отмечался в контрольном варианте, во всех остальных вариантах он был ближе к оптимальному значению (70-80 ед.). Значения массы 1000 зерен во всех вариантах опыта составили примерно одинаковую величину - 33-34 г. Сделан вывод, что применение изучавшихся минеральных удобрений и препаратов не только повышает урожайность и качество зерна пшеницы, но и улучшает экономические показатели ее возделывания.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Shabejkin, A.A. | Gulyukin, A.M. | Parshikova, A.V., The Ya.R. Kovalenko All-Russia Research and Development Inst. of Experimental Veterinary, Moscow

Electronic database of cases of animal diseases, realized on the platform of MS Access, was integrated with the project of geographic information system (GIS) on the platform ArcGIS for Desktop to analyze the spatio-temporal regularities of epizootic process of rabies. Analysis of seasonal cycles, area of disease, and the ratio of species of infected animals confirms the wildlife character of the epizootic. The main reservoirs and distributors of rabies in the European part of the Russian Federation are wild canine predators, especially foxes. Among pets dogs, cats and cattle are most intensively involved into epizootic process. Disease cases in domestic animals serve as an indicator of epizootic process in the wildlife. Separate disease tracking in the wild nature and among pets gives a more realistic picture of its spatial spread. Disease cases in foxes are inductors for other species of animals. Incidence of the disease among dogs is fully synchronized with the seasonal rise of cases of epizootic disease among foxes. The incidence of rabies in cattle and cats can be an indicator of rabies in the wildlife only during warm season. Registered differences in the data on the epizootic situation in different regions of the Russian Federation are caused both by objective conditions and by the quality of the organization of rabies monitoring in the wildlife. The monitoring research was done at quite low level in almost all regions of Southern and North Caucasian Federal districts in 2013-2014. Using a separate analysis of disease cases among wild and domestic animals allows forming a more realistic picture of the rabies spread in the wildlife. This method is recommended for use in the antiepizootic measures planning. | Для проведения анализа пространственно-временных закономерностей эпизоотического процесса бешенства электронный кадастр случаев заболевания животных бешенством, реализованный на платформе реляционной базы данных MS Access, был интегрирован с проектом геоинформационной системы (ГИС) на платформе ArcGIS for Desktop. Анализ особенностей проявления циклов сезонности, ареала болезни, долевого соотношения видов, вовлеченных животных подтверждает природный характер эпизоотии. Основным резервуаром и распространителями бешенства на территории Европейской части РФ являются дикие хищники семейства псовых, прежде всего лисицы. Из домашних животных в эпизоотический процесс наиболее интенсивно вовлекаются собаки, кошки и крупный рогатый скот. Cлучаи заболевания домашних животных служат индикатором эпизоотического процесса в дикой природе. Раздельный учет заболеваемости в дикой природе и среди домашних животных дает более реалистичную картину территориального распространения болезни. Заболеваемость лисиц является предопределяющей для остальных видов животных. С циклами сезонного подъема эпизоотии лисиц в наибольшей степени синхронизирована заболеваемость собак. Заболеваемость бешенством крупного рогатого скота и кошек является индикатором природного бешенства только в теплое время года. Регистрируемые различия в данных учета эпизоотической ситуации по субъектам РФ обусловлены как объективными условиями, так и качеством организации мониторинга бешенства в дикой природе. В 2013-2014 гг. в большинстве регионов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов мониторинговые исследования проводились на недостаточно высоком уровне. Использование раздельного анализа ситуации по заболеваемости диких и домашних животных позволяет сформировать более реалистичную картину распространенности бешенства в дикой природе. Такой подход рекомендуется использовать при планировании противоэпизоотических мероприятий.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Bartenev, I.M. | Pozdnyakov, E.V., Voronezh State Forestry Engineering Academy

During the reforestation works after the thinnings it is necessary to form the patch around the stump and to remove the adhered soil from it within the deep of the patch. It improves the efficiency of stump chopper, the quality of tillage, planting and other processes on forest cultivation works. To optimize it and to determine the correlation between the criteria and factors of given tecnnological process the series of 16 computer experiments was conducted. Input process criteria were divided into 4 groups: "Options of patch-maker" (PM), consisting of the construction of the machine, "Kinematic parameters", describing its technical characteristics, "Parameters of the soil" and "Parameters of the stump". Output parameters that determine the effectiveness of the technological process of PM were chosen: completeness cleaning of the stump, the average force of cleaning and the total power consumed for stripping topsoil around stump, dropping it to the side and cleaning the stump from contamination. Factors of optimization were defined: rotational speed of the rotors and rotational speed of the rotator. On solving the optimization tasks these data were 0,2, 0,3, 0,4, 0,5 rot/s for rotator and 2,0, 3,5, 5,0, 6,5 rot/s for rotor. The approximation of the test functions was performed by the method of least squares. Regularities resulting from the study were presented in the form of response surfaces, each of which had favorable and unfavorable area. After this favorable areas overlapped, and the optimal total area was determined. The optimum values of PM were set: the frequency of rotation of the rotors – about 2.5-3.5 rot/ s, rotational speed of rotator – about 0.2-0.3 rot/ s. The nomogram was made that allows graphically bind parameters of plot-maker with indicators of effectiveness. The research results can be used in the design and manufacture of plot-makers with flexible working bodies and in their application to the felling and slash areas. | В процессе работ по лесовосстановлению после рубок ухода необходимо сформировать площадку вокруг пня и удалить с него налипшую почву в пределах глубины площадки. Это повышает эффективность работы измельчителей пней, качество вспашки, посадки и других операций в ходе лесокультурных работ. Для решения задачи оптимизации и установления взаимосвязи между критериями и факторами данного технологического процесса проведена серия из 16 компьютерных экспериментов. Входные критерии процесса были разделены на 4 группы: "Параметры площадкоделателя (ПД)", заключающиеся в конструктивных особенностях машины, "Кинематические параметры", описывающие ее технологические характеристики", Параметры почвы" и "Параметры пня". Выходными параметрами, которые определяют эффективность технологического процесса ПД, были выбраны полнота очистки пня, среднее усилие очистки и общая мощность, затрачиваемая на сдирание верхнего слоя почвы вокруг пня, отбрасывание ее в стороны и очистку пня от загрязнений. Факторами оптимизации были определены частота вращения роторов и частота вращения ротатора. При решении задачи оптимизации эти показатели составили 0,2; 0,3; 0,4: 0,5 об./с для ротатора и 2,0; 3,5; 5,0; 6,5 об./с для ротора. Аппроксимация исследуемых функций выполнялась методом наименьших квадратов. Полученные закономерности были представлены в виде поверхностей отклика, каждая из которых имела благоприятную и неблагоприятную области. После наложения благоприятных областей друг на друга определялась общая оптимальная область. Установлены оптимальные значения параметров технологического процесса ПД: частота вращения роторов – 2.5-3.5 об/с, частота вращения ротатора – 0.2-0.3 об./с. Построена номограмма, позволяющая графически связать параметры площадкоделателя с показателями его эффективности. Результаты исследований могут быть использованы при проектировании и производстве лесных машин с гибкими рабочими органами и при их применении на вырубках и гарях.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Druchinin, D.Yu. | Shavkov, M. V. | Milyaev, A. S., Voronezh State Forestry Engineering Academy

The developed before design of machine for digging seedlings with a lump of soil, which is aggregated with tractors of 9-14 kN are described. Large-sized plants, transplanted with the lump of soil, take roots well and are more resistant to herbaceous vegetation, besides allow to avoid the season plant works and reduce the scope of work on soil preparation before planting and further plant handling. In order to improve the performance of the digging unit and more efficient use of the time of the working period, constructive and technological layout of device replacement for digging out seedlings with a lump of soil on the basis of manipulators of energy resources is developed. Composition and operation of the proposed tools, including the swivel rotator with attachment to the handle of the manipulator, fixed and mobile stands, frame, working body fixed on a stand, stop, support, the hydraulic cylinder adjusting the position of device in horizon plane and hydraulic cylinder of working body rotation. A working body of semi-scoop, in its turn, consists of a blade that is located on the semicircular side walls, and the two strips forming the bottom thereof. To reduce the cutting force of the soil and roots of plants, blade and sidewalls have sharpening of 30 degrees. Limiter, with the help of which working body positioning relative to dig out seedlings is made, made of soft polymeric materials to prevent damage to the plant. Application of the developed device increases the efficiency of digging planting material with a lump of soil with simultaneous ability to use tools for the preparation of places, the contours of which repeat lump of seedling soil. | Представлена разработанная ранее конструкция машины для выкопки саженцев с комом почвы, которая агрегатируется с тракторами тягового класса 9-14 кН. Крупномерные саженцы, которые пересаживаются с комом почвы, хорошо приживаются и более устойчивы в конкуренции с травяной растительностью, позволяют ликвидировать сезонность в посадочных работах и сокращают объем работ по подготовке почвы при посадке и дальнейшем уходе за растениями. С целью повышения производительности выкопочного агрегата и более эффективного использования времени рабочей смены разработана конструктивно-технологическая схема размещения сменного устройства для выкопки саженцев с комом почвы на базе манипуляторных энергетических средств. Показан состав и принцип работы предлагаемого орудия, включающего в себя поворотный ротатор с креплениями к рукояти манипулятора, неподвижную и подвижную стойки, раму, рабочий орган, закрепленный на стойках, ограничитель, опоры, гидроцилиндр регулировки положения устройства в горизонтальной плоскости и гидроцилиндр поворота рабочего органа. Рабочий орган в виде полуковша состоит из лезвия, располагающегося по полуокружности, боковых стенок, а также 2 полос, образующих его днище. Для снижения усилия резания почвы и корней растений лезвие и боковые стенки имеют заточку в 30 градусов. Ограничитель, при помощи которого производится позиционирование рабочего органа относительно выкапываемого саженца, выполнен из мягких полимерных материалов во избежание повреждения растения. Применение разработанного устройства повышает эффективность процесса выкопки посадочного материала с комом почвы с одновременной возможностью использования орудия для подготовки посадочных мест, контуры которых повторяют ком почвы саженца.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Kuz'min, A.M. | Vodyakov, V.N., The N.P. Ogarev Mordovia State Univ., Saransk

The ability of creating a thermoplastic bioplastics based on low-pressure polyethylene (LPP) and fine-dispersed straw with physical and mechanical properties not inferior to characteristics of serial wood and plastic composites (WPC) was studied. Twenty-five composites were studied with different amount and content of components. Their concentrations varied within the following ranges: a binder (LPP 273 - 83) - 45-50%; a filler (flour from barley straw) - 40-55%; additives and modifiers (12 types) - 0-10%. Five compounds, physical, mechanical and rheological characteristics of which were similar to serial WPC, were noted as a result of experimental studies carried out to develop a continuous process of mixing and compounding. The process of compounding was carried out in two stages. At the first one granulated material of a mother compound consisting of 54.3% of LPP 273-83 and 45.7% of fine-dispersed barley straw (particles size of 100-300 microns) was produced. At the second stage modifiers of mineral (with nanoparticles) and synthetic origin (9%) were introduced into a mother compound (91%) with production of granules. The samples were produced from granulated material using a method of compression molding (5pieces for each type of physical, mechanical and rheological tests). It was found out that the replacement of wood flour by barley straw flour with dispersion of 100-300 microns at the weight content of 50% provides physical and mechanical properties of five-component thermoplastic composite not lower than similar serial WPC properties (respectively): density - 1160-1180 and 1100-1300 kg/m3; tensile strength - 28.3-29.2 and 5-16 MPa; modulus of elasticity in tension - 1740-2130 and 2000 MPa, bending strength - 35.5-44.5 and 10-26 MPa. | Изучали возможность создания термопластичных биопластиков на основе полиэтилена низкого давления (ПЭНД) и мелкодисперсной соломы с физико-механическими характеристиками, не уступающими характеристикам серийных древесно-полимерных композитов (ДПК). Исследовано 25 составов композитов с различным количеством и содержанием компонентов. Их концентрации варьировались в следующих диапазонах: связующее (ПЭНД 273 - 83) - 45-50%; наполнитель (мука из ячменной соломы) - 40-55%; добавки-модификаторы (12 типов) - 0-10%. В результате проведенных экспериментов по отработке непрерывного процесса смешения и компаундирования выделено 5 составов, физико-механические и реологические характеристики которых близки к характеристикам серийных ДПК. Процесс компаундирования осуществляли в 2 стадии. На 1-й получали гранулят маточного компаунда, состоящего из 54,3% ПЭНД 273-83 и 45,7% мелкодисперсной ячменной соломы (размер частиц 100-300 мкм). На 2-й стадии в маточный компаунд (91%) вводили модификаторы минерального (c наноразмерными частицами) и синтетического происхождения (9%) с получением гранул. Из полученного гранулята методом компрессионного формования изготовлены образцы (по 5 шт. для каждого вида физико-механических и реологических испытаний). Установлено, что замена древесной муки на муку из ячменной соломы дисперсностью 100-300 мкм при массовом содержании до 50% обеспечивает физико-механические показатели 5-компонентного термопластичного композита не ниже аналогичных показателей серийных ДПК (соответственно): плотность - 1160-1180 и 1100-1300 кг/м3; предел прочности при растяжении - 28,3-29,2 и 5-16 МПа; модуль упругости при растяжении - 1740-2130 и 2000 МПа, сопротивление изгибу - 35,5-44,5 и 10-26 МПа.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Selivanov, А.V. | Fedotova, L.S., The A.G. Lorkh All-Russia Research and Development Inst. of Potato Production, Moscow Region

Obtained are the experimental data (2011-2013) on the change of growth and development, productivity and quality of early potato variety Udacha cultivated on the leached black soil in Chuvash Republic. In the experiment were studied different ways of biological preparation application (Prorastin, Polistin, Fumar) in a combination with chelate microelements against two backgrounds of NPK (full dose N170P100K170; half dose N85P50K85). The main application of fertilizers, the use of biological preparations and chelate microelements for treatment of tubers and foliage spraying, both individually and in the combined action, positively affected the growth and development of shaw, assimilatory surface and indicators of photosynthetic activity. The increase in the potato harvest on the average over three years compared to the corresponding controls was: 49.3% due to the action of the full dose of NPK; 29.8% - of the half dose of NPK; from 7.2% to 8.6% - because of the preplant treatment of tubers by preparation Prorastin (against the background of the full and half dose of NPK, correspondingly); from 8.3 to 9.2% - of the preparation Fumar (against the background of the half and full dose of NPK, respectively); from 6.9…11.9% to 10.7…11.1% - over the foliage spraying of shaw by preparation Polistin (against the background of full and half dose of NPK, respectively); from 8.7…12.8% to 11.8…14.2% - by the chelate microelements (against the background of NPK and 1/2 NPK, respectively). The combined action of the factors (tubers treatment and spraying of shaw) ensured the increase in the productivity by 5.1…6.4 t/ha or by 16.7…20.9% against the background of NPK, and by 5.4…6.3 t/ha or by 20.3…23.7% - against the background of half dose of NPK. Productivity growth in the variants with full and half dose of NPK (by 29.8…49.3%) accompanied by a decrease in the content of dry substance (by 0.9…1.3%) and starch (0.6%). Application of bio-regulators and microelements in chelate form had a positive effect on product quality. | Получены экспериментальные данные (2011-2013 гг.) по изменению показателей роста и развития, продуктивности и качества раннего сорта картофеля Удача, возделываемого на выщелоченном черноземе в Комсомольском районе Республики Чувашия. В опыте изучали различные способы применения биопрепаратов (Прорастин, Полистин, Фумар) в сочетании с микроэлементами в хелатной форме на 2 фонах NPK (полная N170P100K170 и половинная доза N85P50K85). Основное внесение минеральных удобрений, применение биопрепаратов и микроэлементов в хелатной форме для обработки клубней и некорневых подкормок, как по отдельности, так и в совокупном действии, положительно влияли на рост и развитие ботвы, ассимиляционной поверхности и показатели фотосинтетической деятельности. Прибавка урожая картофеля от действия полной дозы NPK составила в среднем за 3 года 49,3% от половинной дозы - 29,8%; от предпосадочной обработки клубней препаратом Прорастин - от 7,2% (на фоне NPK) до 8,6% (на фоне Ѕ NPK); Фумар - от 8,3% (на фоне Ѕ NPK) до 9,2% (на фоне NPK); от некорневого опрыскивания ботвы препаратом Полистин - от 6,9-11,9% (на фоне NPK) до 10,7-11,1% (на фоне Ѕ NPK); хелатами микроэлементов - от 8,7-12,8% (на фоне NPK) до 11,8-14,2% (на фоне Ѕ NPK) к соответствующим контролям. Совокупное действие факторов на фоне NPK (обработка клубней + опрыскивание ботвы) обеспечило увеличение урожайности на 5,1-6,4 т/га, или 16,7-20,9%; на фоне Ѕ NPK - на 5,4-6,3 т/га, или 20,3-23,7%. Рост урожайности в вариантах с полной и половинной дозой NPK (на 29,8-49,3%) сопровождался снижением содержания сухого вещества (на 0,9-1,3%) и крахмала (на 0,6%). Применение биорегуляторов и микроэлементов в хелатной форме оказывало положительное влияние на качество продукции.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Grishechkina, L.D. | Dolzhenko, V.I. | Silaev, A.I. | Zdrozhevskaya, S.D. | Korenyuk, E.F. | Milyutenkova, T.I., All-Russia Research and Development Inst. of Plant Protection, St. Petersburg

In 2005-2012, effectiveness of chemicals Maxim Plus, suspension concentrate (SC) at 1.2 and 1.5 l/t, Maxim Extreme, SC at 1.5 and 1.75 l/t, Maxim Forte, SC at 1.5 and 1.75 l/t, Celest Top, SC at 1.2 and 1.5 l/t against complex of natural seed and soil infection and inoculated pathogens of loose smut, Ustilago tritici and head smut, Tilletia tritici was tested in Leningrad, Omsk, Moscow, Saratov, Volgograd regions and on Krasnodar territory. The tests were conducted in 10 varieties of spring wheat: Albidum 43, Almata, Arkas, Valeriya, Leningradka, Lutescense 6747, Omskaya 28, Saratovskaya 42, Saratovskaya 66, Saratovskaya 70 according to methodical guidelines (1985; 2009). The chemicals tested inhibited seed material infection by 62.0-84.0%, infection in non-treated was from 18.6 to 78.0 %. Maxim Plus, SC at 1.5 l/t, Maxim Extreme, SC at 1.75 l/t, Maxim Forte, SC at 1.5 and 1.75 l/t, Celest Top, SC at1.5 l/t totally inhibited seed infection. Effectiveness of chemicals application against wheat head smut, Tilletia tritici, was high even at strong infection load (1.6-77.2%). Stable effectiveness results against loose smut, Ustilago tritici, were obtained only in case of seed treatment by Maxim Extreme, SC at 1.5 and 1.75 l/t. Presowing spring wheat seed treatment inhibited Helminthosporium and Fusarium root rot infections by 63.0-82.0% as compared to the control, where disease development varied from 4.0 to 31.1%. Celest Top, SC at1.5 l/t demonstrated the highest fungicide activity (82%). Yield increase compared to the control varied from 8 to 14%; Maxim Forte, SC and Celest Top, SC ensured the highest yield increase. | В 2005-2012 гг. в Ленинградской, Омской, Московской, Саратовской, Волгоградской областях, а также в Краснодарском крае в борьбе с комплексом семенной и почвенной инфекции (естественный фон) и возбудителями пыльной и твердой головни (при инокуляции), изучали эффективность препаратов максим Плюс, концентрат суспензии (КС) в дозировках 1,2 и 1,5 л/т; максим экстрим, КС - 1,5-1,75 л/т; максим Форте, КС - 1,5-1,75 л/т; селест Топ, КС - 1,2-1,5 л/т на 10 сортах пшеницы яровой (Альбидум 43, Альмата, Аркас, Валерия, Ленинградка, Лютесценс 6747, Омская 28, Саратовская 42, Саратовская 66, Саратовская 70). Изучение проводилось в соответствии с Методическими указаниями. Изученные препараты снизили зараженность семенного материала на 62,0-84,0%, при зараженности семян в контроле от 18,6 до 78,0%. Полностью семенную инфекцию подавляли препараты максим плюс, КС в дозировке 1,5 л/т; максим экстрим, КС - 1,75 л/т; максим форте, КС - 1,5 и 1,75 л/т; селест Топ, КС - 1,5 л/т. Эффективность применения препаратов в борьбе с твердой головней пшеницы была высокой даже на сильном инфекционном фоне (1,6-77,2%). Стабильные результаты по эффективности против пыльной головни были получены только при протравливании семян препаратом максим экстрим, КС в дозе 1,5 и 1,75 л/т. Предпосевное протравливание семян снижало также поражение яровой пшеницы корневой гнилью гельминтоспориозно-фузариозной этиологии на 63,0-82,0% (по сравнению с контролем), где развитие болезни варьировало от 4,0 до 31,1%). Наибольшую фунгицидную активность проявил селест Топ, КС в дозировке 1,5 л/т (82,0%). Превышение контроля по урожайности составило 8-14%, причем наибольшую эффективность обеспечили максим форте, КС и селест Топ, КС.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Kokolova, L.M. | Isakov, S.I. | Platonov, T.A. | Gavril'eva, L.Yu. | Grigor'ev, I.I. | Ivanova, Z.K. | Stepanova, S.M., Yakutsk Research and Development Inst. of Agriculture

The invasive disease screening in horse, cattle and deer ranches of Yakutia was conducted. 45 horses, 23 animal from cattle, 51 northern deer were studied in 2001-2010 by the method of complete and incomplete helminthological postmortem examination of intestines and muscles. 3924 fecal samples including 2523 - from horses, 963 - from cattle and 438 - from northern deer were examined by the method of copro- and larvoscopy. 193 helminth species related to 60 genera, 26 families, 10 units, 4 classes, 3 types were detected in domestic animals in Yakutia. Helminthosis take a leading position in general pathology of horses, northern deer and cattle. Northern deer are infected with 37 helminth species, 9 of which are cestode species, 25 - nematode species, 3 - trematode species as well as with gad-fly larvae. Anthelmintic drugs in combination with the Sakhabactisubtil probiotic were applied for the first time during dehelmintization of herd horses. A concomitant use of the Equisect and Sakhabactisubtil probiotic contributes to a quick (for 7-10 days) recovering of qualitative and quantitative composition of intestinal microbiocoenosis and has a positive effect on immune, fermentation systems, as well as on metabolic functions of growing horses' organism. | Проведено выявление инвазионных болезней в коневодческих, скотоводческих и оленеводческих хозяйствах Якутии. В 2001-2010 гг. методом полных и неполных гельминтологических вскрытий кишечника и мышц были исследованы 45 лошадей, 23 головы крупного рогатого скота, 51 северный олень. Методом копро- и ларвоскопии исследовано 3924 проб фекалий, в т. ч. 2523 от лошадей, 963 - от крупного рогатого скота и 438 - от северных оленей. У домашних животных в Якутии выявлено 193 вида гельминтов, относящихся к 60 родам, 26 семействам, 10 отрядам, 4 классам, 3 типам. Гельминтозы занимают лидирующее место в общей патологии лошадей, северных оленей и крупного рогатого скота. Северные олени инвазированы 37 видами гельминтов, из которых цестод - 9 видов, нематод - 25, трематод - 3 вида, а также личинками оводов. При дегельминтизации лошадей табунного содержания впервые применены антигельминтные препараты в сочетании с пробиотиком сахабактисубтил. Сочетанное применение эквисекта и пробиотика сахабактисубтила способствует более быстрому (в течение 7-10 сут.) восстановлению качественного и количественного состава микробиоценоза кишечника и оказывает положительное влияние на иммунную, ферментативную систему и на метаболические функции организма жеребят.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Bannikova, D.A. | Kononenko, A.B. | Savinova, E.P., All-Russia Research and Development Inst. of Veterinary Sanitation, Hygiene and Ecology, Moscow

Объектом изучения служили культуры Salmonella enteritidis. С помощью сканирующей электронной микроскопии изучена морфология популяций клеток сальмонелл, развивающихся на поверхностях, обработанных растворами коллоидного серебра с концентрацией наночастиц 2, 4 и 40 мг/л. Щадящие способы фиксации и обезвоживания препаратов позволили сохранить естественную архитектонику бактериальной популяции. Представлены сканограммы, регистрирующие происходящие изменения. В необработанном контроле клетки палочковидной формы плотно сгруппированы в микроколонию, снаружи закрыты покровами, местами заметны делящиеся клетки. При действии бактериостатической концентрации коллоидного серебра 2 мг/л наружный покров и межклеточный матрикс частично разрушаются, клетки дезориентированы в пространстве, не образуют единой микроколонии. Заметны единичные гетероморфные образования в виде мелких округлых клеток - сферопластов. Клеток палочковидной формы не выявлено. Появляются клетки сферопластного типа различной формы и размера. При пересеве колоний наблюдали образование мощных скоплений реверсирующих клеток, имеющих типичное извитое строение. На отдельных участках зафиксировано начальное образование биопленки, продуцируемой только клетками, имеющими полноценную клеточную стенку. Т. е., в благоприятных условиях популяция полностью восстанавливает морфологические свойства и способность к росту и развитию. В концентрации 40 мг/л наночастицы серебра вызывают стремительную необратимую гибель клеток в популяции. Таким образом, бактерицидный эффект растворов коллоидного серебра напрямую зависит от концентрации в них наночастиц. Чем выше их концентрация, тем глубже поражение клеточных структур, тем выраженнее дезинфицирующий эффект применяемого препарата. | The object of the research conducted were Salmonella enteritidis cultures. By scanning electron microscopy of Salmonella cells population developed on surfaces treated with colloid silver solutions at the concentrations of nanoparticles 2, 4 ans 40 mg/l was studied. Spare methods of fixation and dehydration of the preparations resulted in preservation of natural architectonics of the bacterial population. Scannograms registering the changes taking place in bacterial population are presented. In the untreated control rod-shaped cells are tightly grouped into a microcolony, outside they are closed with covers, sometimes dividing cells are noticeable. Under effect of bacteriostatic concentration of colloid silver of 2 mg/l the outside cover and intercellular matrix are partially disintegrated, the cells are spatially disoriented, do not form a single microcolony. Single homeomorphous formations as small round cells – spheroplasts arte noticed. No rod-shaped cells are detected. Spheroplast type cells of different form and size appear. When the colonies were reinoculated, forming powerful clustered reversing cells having a typical coiled structure was observed. On some regions the initial forming of a biofilm produced by only cells having a full-valued cell wall was recorded. That is, in favorable conditions the population fully restores morphological properties and capability of growing and developing. In the concentration of 40 mg/l silver nanoparticles resulted in the swift irreversible death of the cells in population. Thus, the bactericidal effect of colloid silver solutions directly depends on the concentrations of the nanoparticles. The higher their concentrations the deeper defeat of cell structures, the stronger the disinfecting effect of used preparation.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation