60 поваров сделали самый длинный рол «рам куон» во Вьетнаме

Фото: thanhnien.vn

23 апреля в ответ на серию мероприятий по открытию морского туризма провинции Хатинь в 2023 году, которые проходят в туристической зоне Суан Тхань, колледж имени Нгуен Зу организовал мероприятие по демонстрации приготовления ролов «рам куон» и установил рекорд Гиннеса во Вьетнаме.

Чтобы сделать самый длинный во Вьетнаме «рам куон» было привлечено к участию 60 студентов колледжа, обучающихся по специальности пищевой промышленности. Ингредиенты для приготовления этого рекордно длинного ролла, помимо оболочки включают свиной фарш, вермишель, грибы, и душистые травы.

Под руководством шеф-повара Чан Ван Хоанга (преподаватель кафедры культуры и туризма колледжа имени Нгуен Зу) поварам потребовалось менее 15 минут, чтобы сделать и разрезать «рам куон» длиной более 20 метров.

Шеф-повар Чан Ван Хоанг сказал, что «рам куон» долгое время является традиционным блюдом жителей провинции Хатинь и стал любимым деликатесом многих людей.

КПВ