Канкау – крупнейший буйволиный базар на северо-западе Вьетнама

Фото: VOV

Буйволиный базар Канкау находится в одноимённой общине уезда Шимакай провинции Лаокай. Сюда можно добраться по государственной трассе №153. Базар расположен в 30 километрах от городка Бакха, посреди рисовых террас, величественных гор и тропических лесов. Здесь продают домотканые изделия, дары лесов, орудия труда и т.д. На отдельный широкий земельный участок приводят сотни буйволов из уездов Бакха и Мыонгкхыонг провинции Лаокай, уездов Шинман и Хоангшуфи провинции Хазянг. Буйволов делят на несколько групп: молодые, племенные, пахотные и мясные. Люди торгуются, пожимают друг другу руки и улыбаются – всё это создаёт весёлую атмосферу.

- Этого буйвола можешь отдать и за 40 миллионов донгов.

- Нет, за этого возьму ровно 50 миллионов.

- За 50 не могу взять. Отдавай за 40!

- За такого красавца ровно 50, не меньше!

Покупатели иногда должны прийти на базар несколько раз, чтобы купить подходящего буйвола. Продавцы же не всегда могут встретить щедрых покупателей, поэтому животному часто приходится долго ждать нового хозяина. Лу Ван Зао из общины Нахой уезда Бакха привёл сюда своих буйволов в 4 часа утра. Он торгует этим видом животных уже более 20 лет. Каждый раз покупает-продаёт как минимум 10 голов, а иногда бывает и 20. Представители малых народностей часто продают буйволов, когда нужны деньги для таких важных событий, как новоселье, свадьба или приобретение транспортного средства. Лу Ван Зао рассказывает: «Из-за эпидемии Covid-19 торговля буйволами идёт не так активно, как раньше. С начала нового года стало немного лучше. Местные жители считают, что буйвол – залог зажиточной жизни. Он представляет собой целое состояние, поэтому его продают лишь в крайних случаях, когда хозяин очень нуждается в деньгах. Люди часто покупают буйвола в начале года для вспашки земли».

Фото: VOV

Базар Канкау, который собирается с 6 часов утра до полудня, также знаменит тем, что он хранит в себе культурные ценности народностей монг, хоа, зао, тай, нунг и зай. В разных зонах продаются разные вещи, однако туристов, наверное, больше всего привлекает кулинарная зона, где подают традиционные блюда нацменьшинств. Чан Тхань Линь из провинции Хайзыонг поделилась своими впечатлениями: «Базар Канкау не такой оживлённый, как базар Бакха, но всё же у него есть свои особенности. Я решила прогуляться здесь, чтобы полюбоваться девушками в традиционных костюмах своей народности, а также познакомиться с местной кухней. Я уже успела попробовать лошадиные кишки, гречневые лепёшки, варёную кукурузную муку и алкогольный напиток».

Базар Канкау также является культурным центром, где представители нацменьшинств собираются со своими друзьями и близкими. Здесь сохранились многие старые традиции, поэтому сюда часто приезжают отечественные и иностранные туристы. Нарядно одетые юноши и девушки приходят сюда, чтобы найти себе вторую половинку. Они играют на традиционных музыкальных инструментах и играют в народные игры.