Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

By planting a range of different crops, each with its own genetic diversity and potential for change, the plants themselves can adapt, and if one crop fails, farmers don't necessarily lose their whole harvest.  Farmers in Ecuador rarely use traditional seeds these days. Instead, they mostly plant industrial varieties not native...

Ecuador

Видеоматериал

2021

29 June 2022 | 10AM- 4PM Bangkok Time (GMT +8) | Register here The UN Decade of Family Farming 2019-2028 (UNDFF), a joint initiative of FAO and IFAD, was launched on 29 May 2019 at FAO headquarters in Rome as a framework for countries to develop public policies and investments to support family farming from...

Мероприятие

2022

Agroecology Newsletter of February 2023

Информационный бюллетень

2023

В этом докладе Группа экспертов высокого уровня (ГЭВУ) Комитета по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ)  изучает характер и потенциальный вклад агроэкологических и других инновационных подходов в формулирование мер по переходу к устойчивым продовольственным системам (УПС), укрепляющих ПБП. ГЭВУ работает на основе динамичного, многоуровневого подхода, сосредоточившись на понятиях перехода и преобразования. Для масштабного...

Доклад

2019

Orto 2.0 is an Agricultural Cooperative Society born in Rome, Italy in the summer of 2017 and run by 4 young farmers, all under 30 years old. The youngsters aim, with their enterprise, to offer access to fresh, safe, and nutritious food to people living in the urban area of...

Italy

Статья

2021