Герои продовольственного фронта детали |Всемирный день продовольствия|Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

Италия

Задумавшись о производстве хлопка, вы вряд ли в первую очередь вспомните о Сицилии. И тем не менее этот остров в Средиземном море долго, начиная с XII века, играл очень важную роль в знаменитой итальянской модной индустрии. Производство хлопка на Сицилии свернули лишь в 1950-х годах, когда широкое распространение получили синтетические ткани. Но современные пользователи все больше осознают вред пластика для окружащей среды, поэтому появились энтузиасты, ставящие перед собой задачу возродить древнее производство хлопка на острове.

"Мы помогаем вернуть в оборот 100 гектаров земель для производства органического хлопка на Сицилии", – рассказывает Валерия Мангани, президент Общества инноваций для устойчивой моды – некоммерческой организации, которая оказывает помощь сицилийскому Консорциуму производителей органического хлопка.

Организация занимается не только проектом по производству устойчивого хлопка под названием COS (от Cotone Organico Sicilia – "сицилийский органический хлопок"), но и считает своей миссией повышение осведомленности о последствиях так называемой "быстрой моды" – одежды, в производстве которой часто используются синтетические материалы и чью товаропроводящую цепочку сложно отследить. Так общество отстаивает интересы своих членов – а это более 2 тыс. производителей.

Что касается проекта, который реализуется с 2018 года, его задача – заинтересовать фермеров в разных уголках Сицилии в возвращении неиспользуемых сельскохозяйственных угодий в оборот и вернуть к жизни некогда процветавшую на острове отрасль. Не последним аргументом в пользу этой идеи является климат Сицилии, который идеально подходит для выращивания хлопчатника.

Высевают хлопчатник в марте, урожай собирают в сентябре. Все этапы процесса полностью соответствуют принципам органического производства, исключающим применение химических пестицидов и красителей. Валерия считает крайне важным контроль сырья, из которого изготавливается ткань: по ее мнению, этот сектор отрасли недостаточно эффективно регулируется, а потенциальное влияние на здоровье используемых в производстве тканей химических веществ часто не принимают во внимание.

Кроме того, ее организация стремится вдохнуть новые силы в местную экономику и защитить окружающую среду. В свете многообразия ландшафтов и сельскохозяйственных условий в Италии разработанная для Сицилии модель может применяться в других регионах и в производстве самых разных волокон, включая волокна конопли, льна и бамбука, утверждает Валерия.

Но важнее всего то, что возрождение производства хлопка на Сицилии может стать отправной точкой для диалога о происхождении одежды, которую мы носим, и о том, к каким последствиям приводят решения, которые мы принимаем каждый день.

"Мода – это история, которая берет начало в сельском хозяйстве и завершается коммуникацией", – считает Валерия.