AGRIS - 

2016

Чувилина, В.А.

Дана оценка перспективного селекционного материала клевера лугового в контрольном питомнике, характеризующегося высокими продуктивностью, питательностью, устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам среды. Три сортообразца получены в результате многократного отбора из дикорастущих сахалинских форм клевера лугового с целью выведения новых адаптивных сортов в условиях муссонного климата Сахалина. Сортообразцы относятся к раннеспелому типу развития (62 дня от весеннего отрастания до фазы бутонизации),  хорошо облиственны (50,3-56,0 % в зависимости от фазы онтогенеза), обладают широкими  листьями (11,2-11,9  х 5,5-5,8 см) и крупными головками (2,8-3,2 х 2,9-3,1 см), характеризуются высокой  кормовой (в сумме за 2 укоса с 1 га: 9,0-9,8 т сухой массы, 8,0-8,5 т к. ед., 1,56-1,83 т сырого протеина и 990-1110 ГДж ОЭ) и семенной (1,83-2,55 ц/га) продуктивностью, хорошей энергетической (10,0-11,6 МДж/кг СВ) и протеиновой питательностью (118-163 г/к.ед. переваримого протеина в зависимости от фазы роста и развития).

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Makeeva, A.G.

Results of nutrition behavior study among 14-15 y.o. students are presented. The study allows to identify key challenges, which can be overcome with the help of nutrition education program aimed to teenagers. The main topics are prevention of obesity due to teaching students maintain a healthy energy balance, developing of positive attitudes towards healthy products in order to motivate students to consume them regularly, promoting school nutrition  and development of teenager’s ability to make positive food choices themselves.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2015

ЛУКИНА С.И. | ПОНОМАРЕВА Е.И. | ПЕШКИНА И.П.

Приведены результаты исследования показателей качества и пищевой ценности кексов, приготовленных из нетрадиционных видов сырья. Предложено применение муки из цельносмолотых семян нута, моркови, льняного масла, клюквы в рецептуре изделий с целью повышения их качества, пищевой и биологической ценности. Разработанная технология кекса «Моркоша» рекомендована для питания детей дошкольного возраста. | The results of the study of quality factors and the nutritional value of cupcakes made from non-traditional types of raw materials. We have proposed the use of flour from the chick-pea, carrots, linseed oil and cranberry in the recipe of products to improve their quality, nutritional and biological value. The developed technology of the cupcake "Morkosha" recommended for nutrition of children of preschool age.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2015

Емельянова С.О. | Забубенина О.А. | Торощина А.Н.

В данной статье рассмотрен вопрос о значении здорового образа жизни и стремлению студентов КировскойГМА, а также медицинских работников к его поддержанию. За основу исследование взят такой немаловажныйаспект здорового образа жизни, как правильное питание. | This article discusses the importance of a healthy lifestyle and aspiration of the students of the Kirov State MedicalAcademy and medical professionals to maintain. The study taken such an important aspect of a healthy lifestyle, propernutrition.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2015

Емельянова С.О. | Забубенина О.А. | Торощина А.Н.

В данной статье рассмотрен вопрос о значении здорового образа жизни и стремлению студентов Кировской ГМА, а также медицинских работников к его поддержанию. За основу исследование взят такой немаловажный аспект здорового образа жизни, как правильное питание. | This article discusses the importance of a healthy lifestyle and aspiration of the students of the Kirov State Medical Academy and medical professionals to maintain. The study taken such an important aspect of a healthy lifestyle, proper nutrition.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2015

ЛУКИНА С.И. | ПОНОМАРЕВА Е.И. | ПЕШКИНА И.П.

Приведены результаты исследования показателей качества и пищевой ценности кексов, приготовленных из нетрадиционных видов сырья. Предложено применение муки из цельносмолотых семян нута, моркови, льняного масла, клюквы в рецептуре изделий с целью повышения их качества, пищевой и биологической ценности. Разработанная технология кекса «Моркоша» рекомендована для питания детей дошкольного возраста. | The results of the study of quality factors and the nutritional value of cupcakes made from non-traditional types of raw materials. We have proposed the use of flour from the chick-pea, carrots, linseed oil and cranberry in the recipe of products to improve their quality, nutritional and biological value. The developed technology of the cupcake "Morkosha" recommended for nutrition of children of preschool age.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2014

КОНСТАНТИНОВ В.М. | НАЛЕДЬКО В.А.

В исследовании были проанализированы клинические симптомы гиповитаминоза С в зависимости от рациона питания студентов. Эти результаты могут быть направлены для предотвращения различных типов авитаминоза С. | In the study were analyzed clinical symptoms of hypovitaminosis C depending on the diet of the students/ These results can be directed to prevent different types of early warning of beri-beri.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2014

КОНСТАНТИНОВ В.М. | НАЛЕДЬКО В.А.

В исследовании были проанализированы клинические симптомы гиповитаминоза С в зависимости от рациона питания студентов. Эти результаты могут быть направлены для предотвращения различных типов авитаминоза С. | In the study were analyzed clinical symptoms of hypovitaminosis C depending on the diet of the students/ These results can be directed to prevent different types of early warning of beri-beri.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2014

Падалко П.В. | Зубкова Т.В.

В статье рассмотрено – применение в технологии производства хлебобулочных изделий биологически активного компонента растительного происхождения - двудомной крапивы (Urtícadióica). Применение шрота крапивы в технологии функциональных ингредиентов профилактического назначения позволит восполнить дефицит необходимых витаминов и минеральных веществ в организме человека. | In the article is used in the technology of production of bakery products of the biologically active component of plant origin - dioecious nettle (Urtícadióica). Application meal nettle in the technology of functional ingredients prophylactic will make up for the deficit of vitamins and mineral substances in the human body

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2014

Падалко П.В. | Зубкова Т.В.

In the article is used in the technology of production of bakery products of the biologically active component of plant origin - dioeciousnettle (Urtícadióica). Application meal nettle in the technology of functional ingredients prophylactic will make up for the deficit of vitaminsand mineral substances in the human body | В статье рассмотрено – применение в технологии производства хлебобулочных изделий биологически активного компонентарастительного происхождения - двудомной крапивы (Urtícadióica). Применение шрота крапивы в технологии функциональныхингредиентов профилактического назначения позволит восполнить дефицит необходимых витаминов и минеральных веществ ворганизме человека.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation