AGRIS 

2023

Umarov, I.

Since ancient times, the dehkanes, engaged in agriculture, hoped for a prosperous year. To harvest a good crop from the field, various rituals were held. During this ceremony, the dekhkans hoped that the year would be rainy and abundant. In other countries and peoples, there were also customs that caused rain, during which certain rituals were performed. In this article, the author, based on scientific sources and field research, gives information about the conduct of rites to cause rain in the villages of Kuhitang and their features.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2023

I. M. Pochitskaya | Yu. F. Roslyakov | V. G. Lobanov | V. L. Roslik | V. S. Yadevich | И. М. Почицкая | Ю. Ф. Росляков | В. Г. Лобанов | В. Л. Рослик | В. С. Ядевич

The article presents the results of a study of the isotopic composition of 24 samples of sparkling wines from various manufacturers.   The aim of the research was to study the polycomponent isotopic composition of sparkling wines and to establish the relationship between the isotopic composition of hydrogen, oxygen and carbon of individual components isolated from wine and the total parameters of the isotopic composition for possible use as quality criteria. Isotope ratios were measured by isotope mass spectrometry with a ConFlo IV continuous flow system, GasBench II isotopic equilibration method; elemental analyzer with high temperature conversion and oxidation reactor.   Along with the determination of the isotopic composition of individual wine components ((δ13СCO2, δ13Сethanol, δ18Сwater, δ18Сethanol)), the total parameters of the isotopic composition were estimated: δ13Сtotal, δ18Сtotal и δ2Htotal. In the studied samples, good correlations were obtained between the isotopic compositions of individual components. In one sample, a difference was found between the data of δ13СCO2 (-10,04 %о), δ13Сethanol (-25,8 %) и δ13Сtotal (-25,86 %), it is possible that the wine contains carbon dioxide formed from the sugar of C4 type plants. These studies have shown that isotope mass spectrometry is an effective way to control the quality of grape wines. A comprehensive study of the components of sparkling wine makes it possible to identify the relationship between different isotope indicators and apply them to assess the geographical and biological origin of the product. | В статье представлены результаты исследования изотопного состава 24 образцов игристых вин различных производителей.   Целями исследований являлось изучение поликомпонентного изотопного состава игристых вин и установление взаимосвязи между изотопным составом водорода, кислорода и углерода отдельных компонентов, выделенных из вина, и суммарными параметрами изотопного состава для возможного использования в роли критериев качества.   Для измерения изотопных отношений использовался метод изотопной масс-спектрометрии с системой непрерывного потока ConFlo IV, способ изотопного уравновешивания GasBench II; элементного анализатора с высокотемпературной конверсией и окислительным реактором. Наряду с определением изотопного состава отдельных компонентов вина (δ13СCO2, δ13Сэтанол, δ18Свода, δ18Сэтанол) оценивались суммарные параметры изотопного состава: δ13Собщий, δ18Собщий и δ2Hобщий. В исследованных образцах были получены хорошие корреляции между изотопными составами отдельных компонентов. В одном образце установлено различие между данными δ13СCO2 (-10,04 %о), δ13Сэтанол (-25,8 %) и δ13Собщий (-25,86 %), возможно, вино содержит углекислый газ, образованный из сахара растений С4 типа. Данные исследования показали, что изотопная масс-спектрометрия является эффективным способом контроля качества виноградных вина. Комплексное исследование компонентов игристого вина позволяет выявить взаимосвязь разных изотопных показателей и применить их для оценки географического и биологического происхождения продукции.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2023

Gribkova, I.N. | Lazareva, I.V.

The issue of environmentally friendly processing the brewer's spent grain structure has been considered. The influence of environmental methods of processing brewer's spent grain on the extraction of different fractions nitrogenous compounds was studied by the methods accepted in the industry. Extraction was carried out with electrochemically activated water at atmospheric pressure and heating or at overpressure (0.5 and 1 atm). It has been shown that the treatment type or exposure factors affect the content of soluble nitrogen in the extracts. The extracts obtained at the 1st stage of treatment at atmospheric pressure lasting 6 h contained by 21.7% more nitrogenous compounds compared to the extracts treated for 3 h, and an increase in overpressure under catholyte conditions led to a decrease in the content of soluble nitrogen by 17.8%. At 2, 3 stages at atmospheric pressure in catholyte extracts, the soluble nitrogen amount increased by 8.3 and 10%, respectively, with an increase in the treatment duration, and at overpressure (0.5 and 1 atm) — by 82 and 17%, respectively. At stages 1 and 2, the high and medium molecular weight fractions of nitrogenous compounds in total were proportional to the low molecular weight fraction, with the exception of extraction at overpressure. At stage 1, at 0.5 atm, nitrogen with a mass of 8 to 100 kDa was twice larger than the value of amine nitrogen in the control, and at 1 atm, by 5%, which is also presumably associated with the formation of pigments. The extracts obtained at stage 2 at 1 atm had a special ratio of high and medium molecular weight nitrogen to low molecular weight nitrogen of 1.3:1. The most significant influence on the release of thiol nitrogen is the treatment duration (negatively) and temperature (positively). For effectively releasing non-protein nitrogen from the grain structure at stage 1, the process duration is most important, and at stages 2 and 3 the temperature is most important. For recovery of nitrogenous compounds, it is appropriate to use an overpressure of 0.5–1 atm. The optimal extraction temperature is 50 deg. C, the duration is 6 h. | Рассмотрен вопрос экологичной переработки структуры пивной дробины. Принятыми в отрасли методами изучали влияние экологичных методов обработки пивной дробины на извлечение различных фракций азотистых соединений. Экстракцию проводили электрохимически активированной водой при атмосферном давлении и нагревании либо при избыточном давлении (0,5 и 1 атм). Показано, что тип обработки или факторы воздействия влияют на содержание растворимого азота в экстрактах. Экстракты, полученные на 1‑м этапе обработки при атмосферном давлении, длившейся 6 ч, содержали азотистых соединений на 21,7% больше по сравнению с экстрактами, которые обрабатывали в течение 3 ч, а повышение избыточного давления в условиях католита приводило к снижению содержания растворимого азота на 17,8%. На 2‑м, 3‑м этапах при атмосферном давлении в католитных экстрактах количество растворимого азота увеличивалось на 8,3 и 10% соответственно при увеличении продолжительности обработки, а при избыточном (0,5 и 1 атм) — на 82 и 17% соответственно. На 1‑м и 2‑м этапах высоко- и среднемолекулярная фракции азотистых соединений в сумме были пропорциональны низкомолекулярной фракции, за исключением экстрагирования при избыточном давлении. На 1‑м этапе при 0,5 атм азот массой от 8 до 100 кДа был в 2 раза больше по сравнению с величиной аминного азота контроля, а при 1 атм — на 5%, что предположительно связано с образованием пигментов. Экстракты, полученные на 2‑м этапе при 1 атм, имели особенное отношение высоко- и среднемолекулярного азота к низкомолекулярному - 1,3:1. Наиболее значимо на выделение тиолового азота влияли продолжительность обработки (негативно) и температура (позитивно). Для эффективного высвобождения небелкового азота из структуры дробины на 1‑м этапе наиболее важна длительность процесса, а на 2‑м и 3‑м этапах - температура. Для извлечения азотистых соединений целесообразно применять избыточное давление 0,5–1 атм. Оптимальная температура экстракции - 50 град. С, продолжительность - 6 ч.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

P. M. Kislushko | П. М. Кислушко

The technique is developed for identifying trace amounts of chlorpropham in beet and potato, soil and water. It is based on extracting chlorpropham from water and plant material with chloroform, from soil with acetone, purification of the extracts on a silica gel column, bromination of the dry residue, followed by determination by gas-liquid chromatography. Detection limit (mg/kg): water – 0,001; soil, sugar beets, potatoes – 0,005. | Разработан метод определения микроколичеств хлорпрофама в растениях свеклы, картофеля, почве и воде. Метод основан на экстракции хлорпрофама из воды и растительного материала хлороформом, из почвы ацетоном, очистке экстрактов на колонке с силикагелем, бромировании сухого остатка с последующим определением методом газожидкостной хроматографии. Предел обнаружения (мг/кг): вода – 0,001; почва, сахарная свекла, картофель – 0,005.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Rustamov, Ya. | Khalilov, F. | Isaev, A. | Qozalzade, A.

The article summarizes the natural conditions of the Shirvan collector, which extends from east to west along the Kur-Araz lowland to the Caspian Sea and has a harsh arid climate. flow rate and mineralization rates of water entering from the right and left branches along the collector basin were determined. Depending on the degree of mineralization of water samples taken along the main Shirvan collector, conclusions were obtained on the possibility of using collector water in those areas. The results of field and laboratory analysis of soil samples taken from the characteristic areas were discussed and accurate information on their physical and chemical indicators was given. After studying the current condition of the soil and vegetation of these areas, it was considered expedient to implement phytomeliorative measures in the areas using mineral fertilizers.

Показать больше [+]

Меньше [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2022

A. Muhammadiev | K. Baimakhanov | M. Mustafaev | D.  Yusupov | G. Ergashev | А. Мухаммадиев | К. Баймаханов | М. Мустафаев | Д. Р. Юсупов | Г. М. Эргашев

The effect of an electroactivator whose interelectrode space is separated by a diaphragm has been analyzed. The dependence of the resistance in the chambers at different water temperatures has been established. The comparison of experimental and theoretical values of resistances is given. | Проанализировано действие элекроактиватора, межэлектродное пространство которого разделено диафрагмой. Установлена зависимость сопротивления в камерах при разных температурах воды. Приводится сравнение экспериментальных и теоретических значений сопротивлений.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

P. M. Kislushko | C. A. Аrashkovich | П. М. Кислушко | С. А. Арашкович

The method of micro quantities of herbicide imazamox determination in plant production (peas grain and green mass), soil and water is developed. The method is based on imazamox extraction from plant samples and water by dichlormetanol, from soil by sodium hydroxide, extracts cleaning,diazometane methylation with the subsequent determination by gas-liquid chromatography method. Limit of discovery 0,02 mg/kg (soil, plant production), 0,005 mg/l (water). Imazamox extraction completeness has made 84,7% (water), 76,8% (soil), 76,2–78,3% (peas plants). | Разработан метод определения микроколичеств гербицида имазамокс в растительной продукции (зерно и зеленая масса гороха), почве и воде. Метод основан на экстракции имазамокса из растительных проб и воды дихлорметаном, из почвы раствором гидроксида натрия, очисткой экстрактов, метилировании диазометаном с последующем определением способом газожидкостной хроматографии. Предел обнаружения 0,02 мг/кг (почва, растительная продукция), 0,005 мг/л (вода). Полнота извлечения имазамокса составляет 84,7% (вода), 76,8% (почва), 76,2–78,3% (растения гороха).

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

P. M. Kislushko | S. A. Arashkovich | П. М. Кислушко | С. А. Арашкович

The method of c-metolachlor herbicide microqualities determination in sugar beet, potato, soil and water is developed. The method is based on c-metolachlor extraction from water by chloroform , from plant samples and soil by water – acetone mixture, dry residues bromating with the subsequent determination by gas-liquid chromatography. Limit of discovery (mg/kg): water – 0,001; soil – 0,01; sugar beet – 0,005-0,01; potato – 0,005. | Разработан метод определения микроколичеств гербицида С-метолахлор в растениях свеклы, картофеля, почве и воде. Метод основан на экстракции С-метолахлора из воды хлороформом, из растительных проб и почвы смесью вода-ацетон, бромировании сухого остатка с последующим определением способом газожидкостной хроматографии. Предел обнаружения (мг/кг): вода – 0,001; почва - 0.01; сахарная свекла – 0,005-0,01; картофель – 0,005.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

P. M. Kislushko | П. М. Кислушко

The method of determining the herbicide isoproturon microquantities in plant production (grain and straw of grain spiked crops), soil and water is determined. The method is based on isoproturon extraction from plant samples, soil and water by organic solvents, acid hydrolysis , extract purification with the subsequent aromatic amine determination (after bromiding ) with the help of gas-liquid chromatography. Discovery limit is 0,002–0,005 mg/kg (l), the average determination meaning is 79-87%. | Разработан метод определения микроколичеств гербицида изопротурон в растительной продукции (зерно и солома зерновых колосовых культур), почве и воде. Метод основан на экстракции изопротурона из растительных проб, почвы и воды органическими растворителями, кислотном гидролизе, очистке экстракта с последующем определением ароматического амина ( после бромирования) способом газожидкостной хроматографии. Предел обнаружения 0,002–0,005 мг/кг (л), среднее значение определения 79–87%.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

V. A. Medvedskiy | А. N. Gorovenko | В. А. Медведский | А. Н. Горовенко

In animal breeding, when growing young cattle, the quality of water used for animals watering is of a great importance, therefore strict hygiene requirements are imposed on it. The paper dwells on the study of effect of acidified water with organic acids on performance traits of calves. It has been determined that use of an acidifier for improving quality of water used for young cattle watering positively affects the performance of calves in both preventive and dairy growing periods: absolute weight gain increased by 2.4-15.2% with no clear dependence on season, incidence of calves decreased by 10-30%. | В животноводстве при выращивании молодняка крупного рогатого скота огромное значение имеет качество воды, используемой для поения животных, поэтому к нему предъявляются строгие гигиенические требования. Статья посвящена изучению влияния подкисленной органическими кислотами воды на продуктивные качества телят. Установлено, что использование подкислителя для улучшения качества воды, применяемой в поении молодняка крупного рогатого скота, положительно влияет на продуктивность телят как профилакторного, так и молочного периодов выращивания: повысились абсолютные приросты на 2,4-15,2% без чёткой зависимости от сезона года, сократилась заболеваемость телят на 10-30 %.

Показать больше [+]

Меньше [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus