AGRIS - 

2022

Сергеева Sergeeva, Т.А. T.A. | Орлов Orlov, И.А. I.A. | Савичева Savicheva, Е.А. E.A. | Войтюк Войтюк, Т.Ф. Т.Ф. | Книга Kniga, М.В. M.V. | Крук Kruk, А.Ю. A.Yu. | Красовский Krasovskij, С.А. S.A. | Вишневская Vishneuskaya, О.Н. O.N. | Таразевич Tarazevich, Е.В. Е.В.

The article presents data on the biochemical composition (dry matter content), moisture, fat, protein and mineral substances of fingerlings and yearlings of the Amur carp and the average values for the collection carp of Belarusian and foreign breeding. Imported genetic material (milk) was used in the formation of the first and third generations of the ninth generation of the Amur carp collection. In order to minimize the influence of the environment on the results obtained, a comparative assessment of the biochemical parameters of the experimental groups was carried out separately for each of the growing and wintering options. The average dry matter content in the body of fingerlings of the experimental groups of carp was 25.0 (option 1) and 24.89% (option 2), moisture 75.0 and 74.1%, fat 6.5 and 5.6%, minerals 2.8 and 2.6%, protein 15.7 and 16.6%. The average dry matter content in the body of carp yearlings was 21.3 (option 1) and 22.3% (option 2), moisture 78.7.0 and 77.9%, fat 3.8 and 3.7%, minerals 3.0 and 2.9%, protein 14.5 and 15.4%. During wintering, there was a decrease in the content of dry matter, fat and protein in the body of fish and an increase in the content of moisture and minerals (ash). In general, Amur carp fingerlings have a tendency to increase the content of dry matter, fat, protein and minerals compared to carp of different origin. / В статье представлены данные по биохимическому составу (содержанию сухого вещества, влаги, жира, протеина и минеральных веществ) сеголетков и годовиков амурского сазана и средние значения для коллекционного карпа белорусской и зарубежной селекции. При формировании первой и третьей генераций девятого поколения коллекционного амурского сазана использовали завезенный генетический мате-риал (молоки). С целью минимизировать влияние среды на полученные результаты сравнительная оценка биохимических показателей опытных групп проводилась отдельно для каждого из вариантов выращивания и зимовки. Среднее содержание сухого вещества в теле сеголетков опытных групп сазана составило 25,0 (вариант 1) и 24,89% (вариант 2), влаги - 75,0 и 74,1%, жира - 6,5 и 5,6%, минеральных веществ - 2,8 и 2,6%, протеина - 15,7 и 16,6%. Среднее содержание сухого вещества в теле годовиков сазана составило 21,3 (вариант 1) и 22,3% (вариант 2), влаги - 78,7,0 и 77,9%, жира - 3,8 и 3,7%, минеральных веществ - 3,0 и 2,9%, протеина - 14,5 и 15,4%. В процессе зимовки произошло снижение содержания сухого вещества, жира и протеина в теле рыбы и увеличение содержания влаги и минеральных веществ (зола). В целом, у сеголетков сазана наблюдается тенденция к увеличению содержания сухого вещества, жира, протеина и минеральных веществ по сравнению с карпом разного происхождения.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Сергеева Sergeeva, Т.А. T.A. | Крук Kruk, А.Ю. A.Yu. | Савичева Savicheva, Е.А. E.A. | Войтюк, Т.Ф. | Voytyuk, T.F. | Книга Kniga, М.В. M.V. | Орлов Orlov, И.А. I.A. | Вишневская Vishnevskaya, О.Н. O.N. | Красовский Krasovskij, С.А. S.A.

Studies of the biochemical body composition were carried out in underyearlings and yearlings of the fifth generation, adapted to the conditions of the second fish breeding zone of imported carp breeds of foreign selection, lines of Belarusian selection (tenth generation), grown simultaneously in ponds with similar hydrochemical conditions with the same feeding regime and sanitary and preventive measures. As a result of the study, a tendency to an increase in the content of dry matter (22.89 versus 21.81%), fat (5.24 versus 4.48%) and protein (15.18 versus 14.88%) in collection lines of carp of Belarusian selection was established (Isobelinsky) in comparison with foreign breeds (German and Sarboyansky), grown simultaneously in the same conditions. In yearlings of collection lines of Belarusian selection, there is also a tendency to an increase in the content of dry matter (22.46 versus 18.66%), fat (3.54 versus 2.68%) and protein (14.89 versus 13.34%), a decrease in moisture content (77.54 versus 81.64%) compared with overwintered collection breeds of foreign selection. In all collection groups of carp of Belarusian and foreign selection, after wintering, a decrease in the content of dry matter, fat, protein and an increase in the content of moisture and mineral substances in the body of yearlings were observed in comparison with underyearlings. As a result of the study of changes in indicators characterizing the biochemical composition of the body that occurred during the winter period, it was found that the deviations of biochemical indicators, especially the content of dry matter and fat, in breeds of foreign selection are significantly higher than in Isobelinsky carp lines (Belarusian selection). The established deviations in most of the comparisons are statistically significant. Of all the breed groups considered, the most winter-hardy was the Isobelinsky carp cut “three prim”, in which the consumption of nutrients during the wintering was lower than that of the other experimental repair groups. / Приведены результаты сравнения биохимического состава тела сеголетков и годовиков некоторых коллекционных пород карпа разводимых в СПУ "Изобелино": немецкого, сарбоянского, отводок изобелинского карпа (столин XVIII, три прим, смесь чешуйчатая), выращенных одновременно, в одинаковых условиях и зимовавших совместно в одном пруду. Установлены породы, характеризующиеся повышенными уровнями содержания сухого вещества, жира, протеина у сеголетков карпа. В результате исследования биохимического состава тела сеголетков карпа разной породной принадлежности, выращенных в одинаковых условиях, проявляется тенденция к увеличению содержания сухого вещества, жира и протеина у коллекционных линий карпа белорусской селекции (изобелинский) по сравнению с породами зарубежной селекции (немецкий и сарбоянский), выращенными одновременно в одинаковых условиях. У годовиков коллекционных линий белорусской селекции отмечается тенденция к увеличению содержания сухого вещества, жира и протеина, снижению содержания влаги по сравнению с зимовавшими совместно коллекционными породами зарубежной селекции. В результате исследования изменения показателей, характеризующих биохимический состав тела, произошедших за зимний период, установлено, что отклонения биохимических показателей, особенно содержания сухого вещества и жира у пород зарубежной селекции значительно выше, чем у линий изобелинского карпа (белорусская селекция). Полученные данные свидетельствуют о большей приспособленности карпа коллекционных линий белорусской селекции к условиям зимовки в Беларуси, по сравнению с импортными породами (немецким и сарбоянским).

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Агеец Aheyets, В.Ю. V.Yu. | Кошак Koshak, Ж.В. J.V. | Гадлевская Hadlevskaya, Н.Н. N.N. | Русина, Т.Ф. | Rusina, A.N. | Зенович Zenovich, Н.В. N.V. | Рыбкина Rybkina, Е.Е. E.E. | Кохович Kohovich, А.Г. A.G.

One of the main sources of food for humans is aquatic biological resources. The reduction of their stocks against the background of growing demand makes artificial fish farming a strategically important area of the agro-industrial complex. Therefore, the creation of a sustainable forage base is an important task facing domestic producers. The selection and introduction of new raw materials into compound feed, which are not inferior to traditional raw materials, are becoming one of the main promising directions for the development of the country’s feed industry. In RUE “Fish Industry Institute” of the RUE “Scientific and Practical Center of Belarus National Academy of Sciences for Animal Husbandry”, Minsk, Belarus, new types of non-traditional raw materials, the introduction of which contributes to increasing the nutritional value of feed and reducing their cost, were investigated. / Одним из основных источников пищи для человека являются водные биологические ресурсы. Сокращение их запасов на фоне роста спроса делает искусственное выращивание рыб стратегически важным направлением агропромышленного комплекса. Поэтому создание устойчивой кормовой базы - важная задача, стоящая перед отечественными производителями. Подбор и введение в комбикорма новых сырьевых компонентов, не уступающих традиционному сырью, становятся одними из главных перспективных направлений развития отрасли кормопроизводства страны. В РУП "Институт рыбного хозяйства" исследуют новые виды нетрадиционного сырья, ввод которых способствует повышению питательной ценности комбикормов и снижению их себестоимости.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

The article provides information on the detection of infectious pathology of fish in reservoirs and fish ponds of the Republic of Belarus. Infectious and parasitic diseases were regularly recorded in the reservoirs of the Republic of Belarus in the last quarter of the XX and the first quarter of the XXI centuries. Moreover, the infectious pathology of fish was more often associated with bacterial and viral etiology. Information on mycotic etiology is found fragmentary. Parasitic diseases of fish are widespread in water reservoirs and watercourses of the Republic of Belarus. Ectoparasitosis of a large number of species and endoparasitosis of the main groups (cestodoses, trematodes, nematodes) are regularly diagnosed in natural reservoirs and fish farms in a wide range of indicators of extensive and intensive invasion. Disease prevention is essential to maintain fish health. Monitoring and diagnostics of infectious pathology in fish should be carried out on an ongoing basis by qualified specialists using high-precision equipment and modern techniques. /Статья содержит информацию о выявлении заразной патологии рыб, которая регулярно встречается в естественных водоемах и рыбоводных прудах Беларуси. В водоемах Беларуси в последней четверти ХХ и первой четверти ХХI веков регулярно регистрировались инфекционные и паразитарные болезни. При этом инфекционная патология рыб чаще была связана с бактериальной и вирусной этиологией. Информация по микозной этиологии встречается фрагментарно. Паразитарные заболевания рыб широко распространены в водоемах и водотоках страны. Эктопаразитозы большого числа видов и эндопаразитозы основных групп (цестодозы, трематодозы, нематодозы) регулярно диагностируются в естественных водоемах и рыбоводных хозяйствах в широком диапазоне показателей экстенсивной и интенсивной инвазии. Профилактика болезней имеет важное значение для поддержания здоровья рыб. Мониторинг и диагностика заразной патологии у рыб должны проводиться на постоянной основе квалифицированными специалистами с применением высокоточного оборудования и современных методик.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

Degtyarik,S.M. | Slobodnitskaya,G.V. | Grebneva,E.I. | Benetskaya,N.A. | Macksimyuk,E.V. | Bespalyi,A.V.

Bacterial diseases (aeromonas, pseudomonosis, yersiniosis etc.) are among the most common and dangerous diseases of fish. Prevention of these diseases is one of the essential reserves for increasing the efficiency of fish husbandry. Currently it is implemented mainly due to the use of chemotherapy, antibiotics mainly. However, in recent years, widespread use of antibiotics is limited due to their ability to accumulate in fish and possible formation of resistant strains of pathogenic microorganisms. The article presents the results of studies on the effect of phytoncides of plants growing in Belarus on bacteria p. Aeromonas and Pseudomonas. Antagonist activity test of phytoncides of 32 plant species related to bacteria р. Aeromonas were carried out, and 14 species were selected for further researches. As a result of study of antibacterial and bacteriostatic properties of plant extracts, the highest antagonistic activity was shown by Sphagnum palustre L., Allium cepa L., Tanacetum vulgare L., Chelidonium majus L., Berberis vulgaris L., and Allium sativum L. Studies of effect of plant extracts on bacteria р. Aeromonas and Pseudomonas showed that pseudomonades were less sensitive to phetoncides extracted from the plants. The degree of effect of plant extracts on test microbes depends on the reaction time and concentration of the extract. When fish was administered with extracts of 20 and 10% concentrations, the clinical signs of aeromonosis (Sphagnum palustre L.) either disappeared completely, or were decreased considerably (Tanacetum vulgare L., Berberis vulgaris L.). When fish with bacteria р. Aeromonas was administered with single dose of per os tisane, the signs of infectious disease developed in infected fish slower than in the controls, the loss amounted to 10–30%. At three-time administration the clinical infection symptoms disappeared or were weakly expressed, fish loss was not observed. At five-time administration the clinical infection symptoms disappeared after 2–6 days, fish loss was not observed. | Бактериальные болезни (аэромоноз, псевдомоноз, иерсиниоз и др.) относятся к наиболее распространенным и опасным заболеваниям рыб. Профилактика этих болезней является одним из существенных резервов повышения эффективности рыбоводства. В настоящее время она осуществляется в основном за счет применения химиопрепаратов, среди которых предпочтение отдается антибиотикам. Однако в последние годы применение антибиотиков повсеместно ограничивается из-за их способности накапливаться в организме рыб и возможности формирования резистентных штаммов патогенных микроорганизмов. В статье приведены результаты исследований по изучению влияния фитонцидов растений, произрастающих в Беларуси, на бактерии р. Aeromonas и Pseudomonas. Проведена проверка антагонистической активности фитонцидов 32 видов растений по отношению к бактериям р. Aeromonas, для дальнейших исследований отобрано 14 видов. В результате исследования бактерицидных и бактериостатических свойств растительных экстрактов установлено, что наибольшей антагонистической активностью обладают Sphagnum palustre L., Allium cepa L., Tanacetum vulgare L., Chelidonium majus L., Berberis vulgaris L., Allium sativum L. Исследования влияния растительных экстрактов на бактерии р. Aeromonas и Pseudomonas показали, что псевдомонады менее чувствительны к воздействию экстрагированных из растений фитонцидов. Степень влияния экстрактов растений на тест-микробы зависит от времени взаимодействия и концентрации экстракта. При введении рыбе экстрактов 20 и 10%-ной концентрации отмечалось либо полное исчезновение клинических признаков аэромоноза (Sphagnum palustre L.), либо выраженность признаков резко ослабевала (Tanacetum vulgare L., Berberis vulgaris L.). При однократном введении peros рыбам, зараженным бактериями р. Aeromonas, растительных настоек признаки инфекционного заболевания развивались у зараженных рыб медленней, чем в контроле, гибель составила 10–30 %. При трехкратном введении указанные признаки либо не развивались, либо были слабо выражены, гибели рыбы при этом не наблюдалось. При пятикратном введении клинические признаки инфекции исчезли спустя 2–6 сут., гибели рыбы отмечено не было.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Tarazevich,E.V. | Kniga,M.V. | Tsygankov,R.M.

В статье рассматривается проявление эффекта гетерозиса на ранних этапах развития оплодотворенной икры, полученной при скрещивании белорусских пород и линий карпа с породами карпа зарубежной селекции. Материалом для получения межпородных кроссов являлись две породы белорусской селекции: лахвинский карп, включающий две отводки (чешуйчатый и зеркальный карп), изобелинский карп, включающий также две отводки (смесь зеркальная, столин XVIII), а также импортные породы – карпы породы фресинет, немецкий, югославский, сарбоянский карпы.Установлено проявление эффекта гетерозиса у двухпородных гибридов карпа на ранних этапах эмбрионального развития по размерно-весовым показателям оплодотворенной икры. В результате сравнительной оценки проявления эффекта гетерозиса методами определения интегрированных показателей (J) и индексов гетерозиса (ИГ, %) у двухпородных гибридов установлены комбинации, у которых оплодотворенная икра имеет относительно большую массу и диаметр. Результаты оценки оплодотворенной икры двумя методами совпадают, следовательно, оба эти метода можно в равной степени использовать при проведении сравнительной оценки проявления эффекта гетерозиса. | In article manifestation of heterosis effect at early stages of development of the impregnated caviar received when crossing the Belarusian breeds and lines of a carp with breeds of a carp of foreign selection is considered. The material for reception of interbreeds crosses were two breeds of the Belarus selection: Lakhvinsky carp, including two cuttings (scaly and mirror carp), Izobelinsky carp, including also two cuttings (mix mirror, stolin 18), and also imported breeds - carps of breed Fresinet, German, Yugoslavian, Sarboyansky carps.Manifestation of heterosis effect at two-pedigree hybrids of a carp at early stages of an embryonal development on dimensional and weight indicators of the impregnated caviar is established. As a result of the comparative evaluation of heterosis effect manifestation by the methods of definition of the integrated indicators (J) and heterosis indexes (IH, %) at two-breed hybrids it were established combinations at which the fertilized caviar has relatively largemass and diameter. The results of evaluation of fertilized caviar by two methods are the same, therefore, both of these methods can be equally used in the carrying out of comparative assessment of heterosis effect manifestations.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2015

Sadomov,N.A. | Usov,M.M. | Nekrylov,A.V. | Amannazarov,B.A.

The results of comprehensive studies of trout, which are grown in closed water in Belarusian State Academy of Agriculture. Studies have found that rainbow trout on a number of indicators (fish, morphometric and morphological and physiological) is superior to amber, indicating that its greatest value. There was higher nitrogen content (on 0,36 items), and as a result - protein content (on 2,2 items) turned in the body of the rainbow trout in comparison with the amber at cultivation in the conditions of fish-industrial complex, with other same conditions of maintenance and feeding. Also the calcium increase on 0,028 items in the muscles of the rainbow trout is noted, that is very important indicator in the life of fishes, since the calcium containing in bones, is a reserve for those physiological processes at which the requirement for it increases. It is necessary for fibrin formation at blood coagulation. It affects on the colloidal state of protoplasm, maintains the osmotic pressure of the blood. It is necessary for maintenance the normal functioning of the cardiovascular system of fishes. | Представлены результаты комплексных исследований форели, которую выращивают в установках с замкнутым водоснабжением УО БГСХА. Исследованиями установлено, что радужная форель по ряду показателей (рыбоводных, морфометрических и морфофизиологических) превосходит янтарную, что свидетельствует о ее наибольшей ценности. При выращивании в условиях рыбоводно-индустриального комплекса, при прочих равных условиях содержания и кормления, в теле радужной форели по сравнению с янтарной оказалось более высокое содержания азота на 0,36 п. п., и как следствие – протеина на 2,2 п. п. Также отмечено увеличение кальция в мышцах радужной форели на 0,028 п. п., что является очень важным показателем в жизни рыб, т. к. именно кальций, содержащийся в костях, является резервом для тех физиологических процессов, при которых возрастает потребность в нем, необходим для образования фибрина при свертывании крови. Он влияет на коллоидное состояние протоплазмы, поддерживает осмотическое давление крови, необходим для поддержания нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы рыб.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2013

Usova, O.V., Belarus State Academy of Agriculture, Gorki

Studying of haematological parameters of young fish of the Lena sturgeon spent in August, 2012 on the basis of OS "ОРХ "Selets" in the Brest area. Researches of blood of the fishes growing up in artificial conditions, allow establishing a degree of deviations from norm and character haemotological adaptations. Studying of blood parameters enables to determine a degree of fishes adaptation in conditions of a concrete reservoir.On the basis of the research it was determined that the highest rates of red blood and lymphoid nature of the blood formula indicate good physiological condition and high adaptive capacity of the Lena sturgeon fingerlings grown in climatic conditions of Belarus. Stocking density of 6,0 thousand ind./m2 during curing, 2,0 thousand ind./m2 when switching to artificial feeds and 1,0 thousand ind./m2 when rearing to weight of 2-3 g do not have a negative impact on the development of the Lena sturgeon fingerlings and can be offered as a standard for rearing juveniles to 30 grams of weight at fish farms of the Republic of Belarus

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2013

Usova, O.V., Belarus State Academy of Agriculture, Gorki

For industrial cultivation of the Lena sturgeon reception durable young fish is necessary. Growing up the sturgeon to weight 2-3 g is a necessary stage because the not growing up young fish at release in natural reservoirs influence of famine and press of predatory organisms does not maintain. The results of the studies helped to identify technological parameters for rearing Lena sturgeon larvae to weight of 3.2 g in conditions of Belarus. It was determined that the most cost-effective are the stocking density of 6 thousand ind./m2at standing and a 2.0 ind./m2 at switching Lena sturgeon larvae to artificial feed. In this case survival is high and the number of production areas is greatly reduced. The survival rate in this variant on 4,2% above the control also makes 64,6%, but for keeping larvae it is required to the area on 50% less. Stocking density of 0.7 thousand ind./m2 when rearing young Lena sturgeon to a viable stage can be taken as a pre-regulatory baseline. Deterioration of temperature, oxygen and active modes of reaction pH medium In addition to reducing the rate of growth and survival, can cause a variety of diseases and mass mortality of fish. On the basis of lead researches in skilled fish facility "Selets" and the normative-technological documentation on growing up the Lena sturgeon in the Russian Federation technological parameters of keeping larvae prior to the beginning of the mixed feed, and larvae transfer on artificial forages and preliminary technological parameters of Lena sturgeon young fish growing up to weight 2-3 g in conditions of fish-breeding facilities of Belarus offered

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2012

Ageets, V.Yu., National Academy of Sciences. Scientific and Practical Center of Animal Breeding (Belarus). Institute for Fish Industry | Dokuchaeva, S.I. | Sennikova, V.D., National Academy of Sciences. Scientific and Practical Center of Animal Breeding (Belarus). Institute for Fish Industry

The research results determined that the abiotic and biotic factors in fish ponds of the Republic of Belarus are favorable for growing uneven-aged paddle-fish. The average biomass of dominant green algae and zooplankton of 10-40 g/m3 per season provide high weight gain. The greatest increase in body weight (2.0 and 1.61 kg respectively) of six- and eight year paddle-fish specimen was observed at the 2 specimen per hectare stock density. The eight-year average specimen body weight reaches 9.8 kg, the absolute growth reaches 1.2 kg, the relative growth reaches 11.52%; for the six-year species it reaches 5.9 kg, 1.4 kg and 31.11% respectively, at the 10 specimen per hectare stock density under the Belarus pond farm conditions.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus