AGRIS - 

2024

Калоев Б.С.

В данной работе показаны результаты, полученные в ходе проведенных исследований на цыплятах-бройлерах, которым в рацион включали ферментный препарат «ЦеллоЛюкс-F» и фосфолипид лецитин, в разных количествах. Использовано два уровня фермента: 1,0 и 1,5 г/кг корма и два уровня фосфолипида: 10 и 15 г/кг корма в разных сочетаниях. Показано, что совместное использование анализируемых препаратов, позволяет повысить среднюю массу потрошеной тушки в контрольных группах до 1468,6-1526,8 г, при ее значении в контрольной группе 1404,5 г. Установлено повышение массы и выхода съедобных частей в тушках бройлеров опытных групп, соответственно на 112,2 г и 1,0% по сравнению с контролем и повышение в них коэффициента мясности с 3,83 до 4,08.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Федоров Н.М.

В статье рассматривается влияние дезинфицирующего препарата «КАТРИЛ-ДЕЗ-ВЕТ», применяемого в присутствии птицы, на качество и безопасность мяса цыплят-бройлеров. Установлено, что ежедекадная обработка корпуса направленным аэрозолем раствора «КАТРИЛ-ДЕЗ-ВЕТ» в концентрации 0,25% при норме расхода 0,25 л/м2 позволяет увеличить сохранность цыплят-бройлеров на 7,3%. Мясо птицы, полученное при включении в технологический процесс нового элемента (дезинфекция), по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям не отличается от мяса птицы, выращиваемой по традиционной технологии. Преимущество птицы опытной группы в сравнении с особями из контроля по массе потрошеной тушки составило 230,7 г и, по убойному выходу 1,3%.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2018

Адельгейм, Е.Е. | Шепелев, С.И.

Важнейшим высокоэффективным сектором птицеводства является бройлерное производство, позволяющее получать рентабельную мясную продукцию, для производства которой требуются полнорационные комбикорма обеспеченные высокой энергетической ценностью и протеина в сыром виде. Методы исследования: наблюдение и эксперимент; анализ и синтез; опыт; сравнение; методы вариационного статистического анализа. Как показали данные эксперимента, частичная замена дорогостоящих кормов, в составе которых имеются компоненты животного происхождения - мясной и рыбной муки, соевым шротом в заключительном промежутке времени при выращивании экспериментальной группы цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500», приводит к улучшению результативных показателей экономической эффективности производства продукции.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2017

Калоев, Б.С. | Ибрагимов, М.О.

Приведены результаты, полученные при изучении влияния ферментных препаратов Санзайм и Санфайз 5000 на качественные показатели цыплят-бройлеров. Проведен анализ химического состава грудных и ножных мышц подопытных бройлеров. Подтверждено, что в результате использования  ферментных препаратов достоверно увеличивается содержание сухого вещества и протеина в мясе бройлеров 1 и 3 опытных групп. Установлено улучшение биологической полноценности грудных мышц бройлеров опытных групп. Проведенная дегустация показала положительное влияние ферментных препаратов Санзайм и Санфайз 5000 на  вкусовые качества мяса и бульона птицы опытных групп.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Syrovitskiy, V.A. | Vorobievskaya, S.V. | Reznichenko, L.V. | Palchikov, A.Y.

The problem of providing broiler chickens with new effective vitamin-enzyme premix came into review in this article.  High pharmacological efficiency of stimular usage on broiler chickens was observed and was evidenced in avarege daily increasing of poultry and rising of feed conversion. After the usage of examined feed premix in blood serum of broiler chickens was increased proteic substance, vitamin A and calcium. Alkaline phosphatase activity was decreased within normal physiological limits. For the increasing of poultry productivity stimular is possible to recommend to add into broiler chickens rations assuming 1,0 g/kg bwt during the whole raising period.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2016

Гребенщиков, А.В. | Василенко, Л.И. | Полянских, С.В. | Ключникова, Д.В. | Труфанова, Ю.И.

В статье рассмотрено - исследование метаболического статуса цыплят-бройлеров кросса РОСС-308 на фоне кратковременного применения содержащей карнитин добавки «СТРОЛИТИН». Данная кормовая добавка нормализует метаболический статус и пластические процессы организма птиц, при этом  активизирует естественную сопротивляемость птицы к агрессивному воздействию внешней среды, а также повышает эффективность использования кормов. Экспериментально было доказано, что кормовая добавка «Стролитин» на фоне кратковременного однократного цикла выпаивания оказывает стимулирующее воздействие на их метаболический статус, что способствует интенсификации роста и развития молодняка птицы, увеличивает сохранность поголовья и резистентность цыплят  к патогенным факторам окружающей среды.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation