AGRIS - 

2014

Stenkin Nikolay I. | Lakota Еlena А.

We studied the effect of crossing the Stavropol ewe with sheep-manufacturers of Caucasian wool-meat breed of southern-steppe type on meat and wool productivity depending on the fineness of wool fibers. By crossing the mogrel 2-year old ewes, depending on the fineness of wool fibers, compared with purebred peers of Stavropol breed had higher body weight and shearing of both physical and pure wool. Thus, increases in body weight ranged from 4,18 to 9,0%, and wool production from 1,81 to 5,04%. However, with decreasing of diameter of the wool fibers from 60 to 70 there is a decrease of live weight and shearing of wool, with the greatest decrease observed in crossbred ewes. The live weight was 7,45 — 7,90% for purebred Stavropol ewes, 8,24 - 11,90% for crossbred, respectively, shearing of the physical wool - 1,78 - 4,33% and 4,26 — 5,96%, and net - 6,72 - 10,84% and 8,80 — 12,31%. This state of live weight and wool productivity, is probably due to a "loosening" of the genotype of fine-wool Stavropol breed towards wool-meat Caucasian breed. Cross-breed ewes with 60 and 64 quality of wool were the best as by shearing the wool, and the amount of profit. Consequently, the results of conducted researches show that the crossing of fine wool Stavropol ewes with rams of wool-meat Caucasian breed of southern-steppe type contributes to increases in body weight and wool production. In the conditions of steppe Volga breeding of crossbred Stavropol Caucasian sheep with 60 and 64 quality of wool is the most appropriate. | Изучали влияние скрещивания ставропольских овцематок с баранами-производителями кавказской шерстно-мясной кавказской породы южно-степного типа на мясную и шерстную продуктивность в зависимости от тонины шерстного волокна. В результате скрещивания помесные 2-летние овцематки, в зависимости от тонины шерстного волокна, по сравнению с чистопородными сверстниками ставропольской породы имели повышенные показатели живой массы и настрига как физической, так и чистой шерсти. Так, увеличение живой массы составляло от 4,18 до 9,0%, а настрига шерсти от 1,81 до 5,04%. Вместе с тем, с уменьшением диаметра шерстных волокон с 60 по 70 качество происходит снижение живой массы и настрига шерсти, причем, наибольшее снижение наблюдается у помесных овцематок. Так, у чистопородных ставропольских овцематок снижение живой массы составляло 7,45 – 7,90%, а у помесных – 8,24 – 11,90%, соответственно, настрига физической шерсти 1,78 – 4,33% и 4,26 – 5,96%, а чистой - 6,72 – 10,84% и 8,80 – 12,31%. Такое состояние живой массы и шерстной продуктивности, вероятно, связано с «расшатыванием» генотипа тонкорунной ставропольской породы в сторону шерстно-мясной кавказской породы. Наилучшие как по настригу шерсти, так и по сумме вырученных денег оказались помесные овцематки с 60 и 64 качеством шерсти. Следовательно, результаты проведенных исследований свидетельствуют, что скрещивание тонкорунных ставропольских овцематок с баранами шерстно-мясной кавказской породы южно-степного типа способствует увеличению живой массы и шерстной продуктивности. В условиях степного Поволжья наиболее целесообразным является разведение помесных ставропольско – кавказских овец с 60 и 64 качеством шерсти.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Stenkin Nikolay I. | Lakota Еlena А.

We studied the effect of crossing the Stavropol ewe with sheep-manufacturers of Caucasian wool-meat breed of southern-steppe type on meat and wool productivity depending on the fineness of wool fibers. By crossing the mogrel 2-year old ewes, depending on the fineness of wool fibers, compared with purebred peers of Stavropol breed had higher body weight and shearing of both physical and pure wool. Thus, increases in body weight ranged from 4,18 to 9,0%, and wool production from 1,81 to 5,04%. However, with decreasing of diameter of the wool fibers from 60 to 70 there is a decrease of live weight and shearing of wool, with the greatest decrease observed in crossbred ewes. The live weight was 7,45 — 7,90% for purebred Stavropol ewes, 8,24 - 11,90% for crossbred, respectively, shearing of the physical wool - 1,78 - 4,33% and 4,26 — 5,96%, and net - 6,72 - 10,84% and 8,80 — 12,31%. This state of live weight and wool productivity, is probably due to a "loosening" of the genotype of fine-wool Stavropol breed towards wool-meat Caucasian breed. Cross-breed ewes with 60 and 64 quality of wool were the best as by shearing the wool, and the amount of profit. Consequently, the results of conducted researches show that the crossing of fine wool Stavropol ewes with rams of wool-meat Caucasian breed of southern-steppe type contributes to increases in body weight and wool production. In the conditions of steppe Volga breeding of crossbred Stavropol Caucasian sheep with 60 and 64 quality of wool is the most appropriate. | Изучали влияние скрещивания ставропольских овцематок с баранами-производителями кавказской шерстно-мясной кавказской породы южно-степного типа на мясную и шерстную продуктивность в зависимости от тонины шерстного волокна. В результате скрещивания помесные 2-летние овцематки, в зависимости от тонины шерстного волокна, по сравнению с чистопородными сверстниками ставропольской породы имели повышенные показатели живой массы и настрига как физической, так и чистой шерсти. Так, увеличение живой массы составляло от 4,18 до 9,0%, а настрига шерсти от 1,81 до 5,04%. Вместе с тем, с уменьшением диаметра шерстных волокон с 60 по 70 качество происходит снижение живой массы и настрига шерсти, причем, наибольшее снижение наблюдается у помесных овцематок. Так, у чистопородных ставропольских овцематок снижение живой массы составляло 7,45 – 7,90%, а у помесных – 8,24 – 11,90%, соответственно, настрига физической шерсти 1,78 – 4,33% и 4,26 – 5,96%, а чистой - 6,72 – 10,84% и 8,80 – 12,31%. Такое состояние живой массы и шерстной продуктивности, вероятно, связано с «расшатыванием» генотипа тонкорунной ставропольской породы в сторону шерстно-мясной кавказской породы. Наилучшие как по настригу шерсти, так и по сумме вырученных денег оказались помесные овцематки с 60 и 64 качеством шерсти. Следовательно, результаты проведенных исследований свидетельствуют, что скрещивание тонкорунных ставропольских овцематок с баранами шерстно-мясной кавказской породы южно-степного типа способствует увеличению живой массы и шерстной продуктивности. В условиях степного Поволжья наиболее целесообразным является разведение помесных ставропольско – кавказских овец с 60 и 64 качеством шерсти.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Stenkin Nikolay I. | Мulyanov Gennady М.

В указанной статье показана взаимосвязь удоев молока высокопродуктивных бестужевских коров между различными лактациями, а также первой и наивысшей лактации с живой массой, возрастом коров и сервис – периодом. В частности, в удоях молока между первой лактацией и наивысшей, а также между средней наивысшей и пожизненной отмечается положительная корреляция, которая варьирует от 0,024 до 0,26. Положительная корреляция отмечается и между первой лактацией, сервис – периодом, живой массой и возрастом коров, причем наибольший коэффициент корреляции (r=0,26) между удоем первой лактации и сервис периодом, меньшей (r=0,23) – между удоем и живой массой и наименьшей (r=0,17) – между удоем и возрастом коров. Из всех коррелируемых признаков наибольшая изменчивость у сервис-периода (CV = 44,80 – 59,96%), далее возраста (CV=19,70 - 22,70%) и живой массы коров (CV=10,61 – 13,70%). Средний возраст высокопродуктивных коров при первом отеле и наивысшей лактации составляет 30,92 ± 1,04 и 94,86 ±2,77 месяца. Живая масса их при первом отеле была на уровне 498,20 ± 7,79 кг, а при наивысшей лактации – 632,37 ±11,96 кг. Это больше стандарта первого класса для коров бестужевской породы на 24,55 и 31,74%. После первой лактации сервис – период равен 137,40 ± 12,40 дням, а после наивысшей – 128,50 ± 9,10 дням. Физиологическая норма сервис – периода коров 90 дней. Следовательно, данные о взаимосвязи молочной продуктивности бестужевских коров с коррелируемыми хозяйственно полезными признаками свидетельствуют, что на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности бестужевских коров оказывают влияние удой первотелок, их живая масса, возраст и сервис – период. Соответственно, селекционно-племенную работу в стадах и популяциях коров в направлении повышения их молочной продуктивности необходимо вести комплексно с учетом всех выше указанных хозяйственно полезных признаков. | The article shows the relation of milk yields of highly productive Bestuzhev cows between different lactation, as well as the first and highest lactation with body weight, age cows and service - period. In particular, milk yields between the first lactation and higher, as well as between the average of the highest and life has a positive correlation, which varies from 0,024 to 0,26. A positive correlation is observed between the first and lactation, the service period, body weight and age of cows, with the highest correlation coefficient (r=0,26) between the yield of the first lactation and service period, lower (r=0,23) - between the yield and the body weight and the lowest (r=0,17) - between milk yield and age of cows. From all correlated features the highest level of variation in the service period (CV = 44,80 - 59,96%)and age (CV=19,70 - 22,70%) and body weight of cows (CV=10,61 - 13,70%). The average age of highly productive cows at the first fawning and higher lactation is 30.92 ± 1,04 and 94,86 ±2.77 month. Body weight at the first fawning was 498,20 ± 7,79 kg, while the highest lactation - 632,37 ±11,96 kg. It's more of a standard of first class for cows of Bestuzhev breed by 24.55 and 31,74%. After the first lactation service period is 137,40 ± 12,40 days, and after higher - 128,50 ± 9,10 days. Physiological norm of the service period of cows is 90 days. Therefore, the data about the relation of milk productivity of Bestuzhev cows with correlated economic-useful signs indicate that the implementation of the genetic potential of the milk productivity of Bestuzhev cows have an impact on milk yield of cows, body weight, age and service - period. Accordingly, selection and breeding work in herds and populations of cows in the direction of increase of the milk production should be conducted with consideration of all the above mentioned economic-useful signs.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Katmakov Petr S. | Аnisimova Еkaterina I.

Приведены показатели молочной и мясной продуктивности симментальских коров разных внутрипородных типов. Установлено, независимо от уровня удоев в стаде, более высокая молочная продуктивность свойственна животным молочного типа. В условиях обеспеченности кормами на условную голову в год – 50 ц корм.ед. средний удой коров молочного типа за три лактации составил 4947 – 5169 кг молока, что на 835 – 879 кг (21,6 – 19,3%) больше, чем у сверстниц молочно-мясного типа и на 2231 – 2145 кг больше, чем у сверстниц мясо-молочного типа. Наиболее высокий (8,36 – 8,39) коэффициент молочности имели животные молочного типа. По сравнению с молочно-мясным типом он был выше на 28,0 – 29,1 %, а мясо-молочным – на 85,3 – 88,1 %. Выявлено, что лучшими мясными качествами характеризуются животные мясо-молочного типа. По предубойной массе они превосходят сверстниц молочно-мясного и мясного типов на 3,6 – 30,5 кг (0,7 – 5,8 %), массе парной туши и внутреннего жира – на 21,5 – 51,1 кг (7,7 – 20,6 %) и 3,0 – 4,3 кг (14,7 – 22,5 %) | выход туши у них оказался выше на 2,7 – 5,8 %, а убойный выход соответственно выше на 3,2 – 6,3%. | Indicators of dairy and meat productivity of Simmental cows of various inter-breed types are given. It is established that regardless of the level of milk production in the herd, higher milk yield is peculiar for animals of the milk type. In the conditions of the supply of food on a conditional head per year - 50 centners of fodder units, the average milk yield of cows of milk type for three lactation was 4947 - 5169 kg of milk, that 835 - 879 kg (21,6 - 19,3%) more than the peers milk-meat type and 2231 - 2145 kg more, than at peers meat-milk type. The animals of the milk type had the highest (8.36 - 8,39) rate of milk production. Compared with the milk-meat type it was higher by 28.0 - 29,1 %, and meat-and-dairy - 85,3 - 88,1 %. It is revealed that the best meat qualities are characterized by animals of meat-milk type. According to the mass-slaughter they outperform peers of dairy-meat and meat types by 3.6 - 30.5 kg (0,7 - 5,8 %), to mass steam carcasses and internal fat - 21.5 - 51.1 per kg (7,7 - 20.6 %) and 3.0 - 4.3 kg (14.7 to 22,5 %) | output of their carcass was higher by 2.7 - 5,8 %, carcass yield, respectively, above by 3.2 - 6,3%.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation