Глобальный призыв к конкретным действиям по устойчивому преобразованию животноводства

Рим

– В ходе состоявшихся в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) трехдневных обсуждений высокого уровня были представлены реализуемые на местном уровне инновационные проекты и последние научные данные в рамках предпринимаемых на глобальном уровне усилий по преобразованию животноводства в более экологичную отрасль, способную обеспечить средства к существованию жителям сельских районов и удовлетворить растущие потребности мирового населения в белке.

В первой

Глобальной конференции по устойчивому преобразованию животноводства

приняли участие более 700 делегатов, включая 27 министров и высокопоставленных представителей правительств, 100 представителей молодежи, множество исследователей и представителей многосторонних организаций; с заключительным словом на ней выступил Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй, который призвал все стороны воплотить свои слова в конкретные действия и отметил, что перед ними стоит сложная задача, но решить ее "необходимо для благополучия человека и планеты".

Цюй Дунъюй заявил, что животноводство – один из индикаторов улучшения качества жизни. "Чтобы ускорить изменения на всех уровнях, правительства, фермеры, исследователи, гражданское общество, частный сектор и все партнеры должны объединить усилия".

В ходе конференции были сформулированы два основных тезиса: во-первых, в настоящее время на глобальном уровне накоплены обширные знания о том, какие задачи необходимо решить, а зачастую – и о том, как их решать, но навыки практических действий пока развиты недостаточно; во-вторых, для сектора, от которого зависит жизнедеятельность более 1,7 млрд человек и который использует более половины площади суши на планете, в частности, территории, непригодные для возделывания сельскохозяйственных культур, не существует универсальных решений.

Участники отметили, что ключевым требованием к сектору является снижение углеродного следа, но для достижения намеченных целей нужно взаимодействовать на международном уровне и в полной мере использовать возможности для получения синергетического эффекта за счет устойчивого управления животноводством, например, в таких сферах, как производство удобрений, борьба с сорняками, оздоровление почв и повышение способности к связыванию углерода.

Как отметил директор международных программ факультета сельского хозяйства и природных ресурсов Мэрилендского университета Джимми Смит, устоявшихся определений таких понятий, как устойчивое развитие и преобразования, не существует, но при разработке новых мер политики, обоснованных с точки зрения экономики, социологии и экологии, можно ориентироваться на разработанную ФАО концепцию

четырех направлений улучшений

. "Мы должны построить достойное будущее для людей, занятых в животноводстве", – добавил он, отметив, что сектор обладает преимуществами, делающими его привлекательным для молодежи, в том числе с точки зрения занятости.

По мнению президента

Федерации фермеров Восточной Африки

и члена правления Всемирной организации фермеров от Африки Элизабет Нсимадала, животноводство не только служит источником жизненно необходимого пищевого белка, но и дает разным категориям населения возможности для трудоустройства, получения дохода и социальной интеграции. "Мы изучили далеко не все возможности, и, двигаясь дальше, мы будем видеть все новые и новые перспективы", – добавила она, отметив, что инвестиции и государственная поддержка помогают предотвращать переход населения развивающихся регионов к менее рискованным, но менее значимым с точки зрения продовольственной безопасности видам сельскохозяйственной деятельности.

По словам секретаря по вопросам инноваций, устойчивого развития, орошения и кооперативов Министерства сельского хозяйства и животноводства Бразилии Ренаты Буэну Миранды, важно обеспечивать разнообразие не только экосистем и пород животных, но и человеческих ресурсов. "Науку нельзя использовать как прикрытие для попыток добиться полной нейтральности, стереть любые различия", – отметила она и указала на огромную роль животноводства в превращении Бразилии в крупнейшего нетто-экспортера сельскохозяйственной продукции в мире.

Участники единодушно признали, что для устойчивого преобразования животноводства скорее нужны практические действия, а не дальнейшие исследования. "Мы располагаем обширными знаниями, но недостаточно активно действуем. Мы прекрасно умеем обсуждать животноводство на высоком уровне, но не так хорошо умеем принимать практические меры на уровне хозяйств", – сказал главный научный сотрудник Новозеландского центра по исследованию сельскохозяйственных парниковых газов Гарри Кларк.

По мнению министра природы и азотной политики Нидерландов Христианны Ван дер Вал, в ряде случаев для перевода животноводства на устойчивые рельсы потребуется сократить объемы производства.

Было отмечено, что важную возможность представляют нововведения в сфере производства кормов для скота.

Министр животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая Фернандо Маттос указал, что усилить синергетический эффект можно с помощью торговли, позволяющей странам сосредоточиться на деятельности в сферах, где они обладают преимуществами. Он заявил, что в полной мере осознает необходимость решения таких задач, как сокращение выбросов метана, но важно помнить, что уже достигнуто множество положительных результатов и необходимо работать с применением целостного подхода. "Окружающая среда страдает не от коров, а от людей", – сказал он.

Конкретные инициативы

На Конференции были представлены различные проекты и программы, направленные на стимулирование устойчивых преобразований в животноводстве, и технические доклады, посвященные выбросам парниковых газов и новому важному докладу ФАО "

Выбросы метана в животноводческих и рисоводческих системах

".

Высокопоставленный представитель правительства Кении рассказал, что в его стране, где значительная доля населения занимается пастбищным скотоводством, проводится эксперимент по индексному страхованию скота, в рамках которого была разработана игра для мобильных устройств, призванная облегчить освоение скотоводами инструментов финансирования рисков.

В Уругвае реализованный в экспериментальных хозяйствах проект по климатоориентированному животноводству позволил снизить интенсивность выбросов при производстве мяса на 18%, расширить видовое разнообразие флоры и фауны лугов и повысить устойчивость производства кормов. Проект будет масштабирован и дополнен целями по почвенному органическому углероду.

Глава Национального совета по развитию молочной промышленности Индии сообщил о мерах, принятых в его стране, где производство молока менее чем за десять лет выросло более чем на 50% и в настоящее время производится почти четверть мирового объема этого продукта.

Дальнейшие шаги

Важной вехой стало принятие участниками

Глобального молодежного диалога по устойчивому преобразованию животноводства

согласованного заявления, в котором были изложены рекомендации директивным органам относительно ожидаемых от них мер, касающихся науки, инвестиций, социальной, экономической и экологической устойчивости, а также более активной интеграции молодежи в процессы в сфере политики и инноваций, и была высказана просьба придать молодежи официальный статус в

Подкомитете по животноводству

– новой важной структуре в составе

Комитета ФАО по сельскому хозяйству

, одного из центральных руководящих органов Организации.

Многие из вопросов, поднятых на Конференции, будут обсуждаться на предстоящей второй сессии Подкомитета по животноводству КСХ, которую планируется провести в мае 2024 года.