Общечеловеческие и социальные ценности

Общечеловеческие и социальные ценности

Укрепление и защита источников средств к существованию, равенство и социальное благополучие жителей сельских районов играют важнейшую роль в обеспечении устойчивости агропродовольственных систем.

В агроэкологии большое внимание уделяется общечеловеческим и социальным ценностям, таким как достоинство, равенство, инклюзивность и справедливость; все они способствуют улучшению условий жизни людей в рамках достижения ЦУР. В продовольственных системах во главу угла ставятся чаяния и потребности тех, кто занимается производством, сбытом и потреблением продовольствия. За счет повышения самостоятельности и адаптационного потенциала людей и общин, позволяющего им рачительно управлять своими агроэкосистемами, агроэкологические подходы дают возможность преодолеть нищету, голод и неполноценное питание, реализовать права человека, включая право на питание, и сохранить окружающую среду для будущих поколений, заложив основу для их процветания.

Агроэкология ориентирована на устранение гендерного неравенства путем создания необходимых возможностей для женщин. Во всем мире женщины составляют почти половину сельскохозяйственной рабочей силы. Им принадлежит жизненно важная роль в обеспечении продовольственной безопасности домашних хозяйств, разнообразия рациона питания и здоровья членов семьи, а также в сохранении и рациональном использовании ресурсов биоразнообразия. Несмотря на это, женщины по-прежнему относятся к экономически маргинализированным слоям населения, уязвимым в плане нарушения их прав, а их вклад зачастую не учитывается. Агроэкология может помочь сельским женщинам, занятым в семейных фермерских хозяйствах, повысить уровень своей самостоятельности за счет приобретения необходимых знаний, участия в коллективных действиях и создания возможностей для коммерциализации своего труда. Агроэкология позволяет женщинам стать более самостоятельными и расширить свои права и возможности на уровне домашних хозяйств, общин и за их пределами – например, путем участия в группах производителей. Участие женщин играет важную роль в агроэкологии, и женщины часто становятся лидерами агроэкологических проектов.

Во многих регионах мира сельская молодежь сталкивается с кризисом занятости. Агроэкология может стать перспективным решением этой проблемы, будучи источником создания достойных рабочих мест. В основе агроэкологического подхода лежит принципиально иной способ сельскохозяйственного производства: наукоемкий, экологически чистый, социально ответственный, инновационный и требующий участия квалифицированной рабочей силы. При этом у сельской молодежи есть необходимый заряд энергии, творческая жилка и желание изменить свой мир к лучшему. Все, что им нужно – это поддержка и возможности.

Будучи парадигмой устойчивого развития села за счет инициативы снизу, агроэкология дает людям возможность самим стать проводниками перемен.

Database

Natural Farming methods have significantly reduced the expenses incurred in the purchase of chemicals, insecticides, and fungicides and improved the incomes of farmers in the Himalayan state in India. Himachal Pradesh which is popularly known as the fruit basket of India produces fruits and vegetables worth Rs 8,000 crores every year....

India

Статья

2021

Nixtamalization was invented by Mesoamerican indigenous peoples. This technique is responsible for increasing the nutritional value of corn by transforming it into a dough. The products made from this dough become excellent sources of calcium, a mineral that the body needs to form and maintain strong bones. This video shows the...

Mexico

Видеоматериал

2022

In Ecuador thousands of families have joined the 250,000 Families Challenge of Qué Rico Es! Campaign that promotes fresh, agroecological food produced by family farmers. Most of these foods are from native crops and are sold directly to consumers at outdoor markets and food fairs. These rural and urban families strengthen...

Ecuador

Тематическое исследование

2017

This video is produced by Research and Technological Development for Family Farming of the National Institute of Agricultural Technology (INTA) of Argentina.  The video shows the agroecological practices done in the "agroecological experimental plot". Workshops for family farmers are being carried out and the farmers evaluate sustainability indicators.

Argentina

Видеоматериал

2020

Deze paper is onze poging om te verduidelijken wat agroecologie écht is en om aan te tonen dat, wanneer het als een geheel wordt beschouwd, agro-ecologie en haar verschillende principes kunnen leiden tot enorme, positieve effecten op mensenrechten en in het bijzonder op de realisatie van het recht op voedsel....

Пособие

2018