AGRIS - 

2022

S. I. Korzan | Z. V. Lovkis | С. И. Корзан | З. В. Ловкис

The article presents the results of research to ensure the safety of peeled potatoes in various types of vacuum packaging stored under controlled conditions of a laboratory stand. It was found that at a temperature of 4 ± 1 °C and a relative humidity of 85 - 95%, samples of peeled potatoes in the considered storage range retained their quality in packaging samples: No. 3 (biaxially oriented polypropylene film) and No. 9 (a prototype of biodegradable film on based on polylactic acid). In other types of packaging, the peeled potatoes were excessively moist with rotted spots or excessively dry surfaces. | В статье представлены результаты исследований по обеспечению сохранности очищенного картофеля, в различных видах вакуумной упаковки хранящегося в регулируемых условиях лабораторного стенда. Установлено, что при температуре 4 ± 1 °С и относительной влажности 85–95 % образцы очищенного картофеля в рассматриваемом диапазоне хранения, сохранили свое качество в образцах упаковки: № 3 (биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка) и № 9 (опытный образец биоразлагаемой пленки на основе полимолочной кислоты). В других видах упаковки очищенный картофель обладал чрезмерной влажностью с появлением загнивших пятен или имел чрезмерно сухую поверхность.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

A. Muhammadiev | K. Baimakhanov | M. Mustafaev | D.  Yusupov | G. Ergashev | А. Мухаммадиев | К. Баймаханов | М. Мустафаев | Д. Р. Юсупов | Г. М. Эргашев

The effect of an electroactivator whose interelectrode space is separated by a diaphragm has been analyzed. The dependence of the resistance in the chambers at different water temperatures has been established. The comparison of experimental and theoretical values of resistances is given. | Проанализировано действие элекроактиватора, межэлектродное пространство которого разделено диафрагмой. Установлена зависимость сопротивления в камерах при разных температурах воды. Приводится сравнение экспериментальных и теоретических значений сопротивлений.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

S. V. Polaz | S. M. Degtyarik | С. В. Полоз | С. М. Дегтярик

Dependences and regularities of the influence of abiotic factors on the formation of resistance of poikilothermic animals on the model species Cyprinus carpio have been resistanced. A sharp decrease in the temperature of the aquatic environment leads to an increase in the level of cortisol in the blood serum of fish. A decrease in the amount of dissolved oxygen in the aquatic environment leads to an increase in cortisol levels. With an increase in the time spent in an anhydrous medium in the serum of Cyprinus carpio, the level of protein decreases, and the level of cortisol increases. | Установлены зависимости и закономерности влияния абиотических факторов на формирование устойчивости пойкилотермных животных на модельном виде Cyprinus carpio. Резкое снижение температуры водной среды приводит к увеличению уровня кортизола в сыворотке крови рыб. Снижение количества растворенного кислорода в водной среде приводит к повышению уровня кортизола. На фоне увеличения времени нахождения в безводной среде у Cyprinus carpio в сыворотке крови уровень белка снижается, а уровень кортизола повышается.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

V. A. Serdyukov | V. A. Rylko | В. А. Сердюков | В. А. Рылко

The research results of storage properties of potatoes tubers under different temperature regimes of storage are presented in the article. The evaluation of four storing potatoes 1–2, 3–4, 4–5, 5–6 °С is given. | В статье представлены результаты изучения лежкоспособности клубней картофеля при различных температурных режимах хранения. Проведена оценка четырех режимов хранения картофеля 1–2, 3–4, 4–5, 5–6 оС.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

V. A. Kosov | В. А. Косов

It has been determined that loose management of dairy cattle in conditions of complexes in Lugansk region has a positively effect on milk performance and physiological state of animals. Increase in performance occurs due to effect of a favorable microclimate, which is ensured due to engineering solutions at reconstruction of premises. | Установлено, что использование беспривязной технологии содержания молочного скота в условиях комплексов Луганской области положительно сказывается на молочной продуктивности и физиологическом состоянии животных. Увеличение продуктивности происходит под влиянием благоприятного микроклимата, который формируется за счёт применения технологических решений при реконструкции помещений.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

E. V. Sakhvon | S. N. Pantelei | O. N. Martzul | Е. B. Сахвон | С. Н. Пантелей | О. Н. Марцуль

There are assessed temperature and chemical conditions of the waters in irrigation system. There is suggested to consider the said type of water reservoirs as the perspective one in terms of fish breeding. | Дана оценка температурного и химического режима вод мелиоративной системы. Предложено рассмотреть данный тип водоёмов как перспективный для рыбоводства.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

M. E. Serdjuk | A. B. Rastorguev | М. Е. Сердюк | А. Б. Расторгуев

It was estimated the influence of weather factors on the yield of apple in the Southern Steppe zone of Ukraine. The main stress factors that were related to weather conditions were determined through correlation analyses. They have the greatest effect on the yield of apple in the region. They include: the average minimum relative humidity in July, the difference between the average maximum and minimum temperatures in March and May, the temperature conditions during the flowering of culture and the duration and temperature of thaw in February. In the analysis and processing of the experimental data and the prediction of the final result there were used methods of variation statistics. In forming the multifactor models there was used a linear relationship: Y = a0 + a1X1 + a2X2 + ... + AnXn. As a result a multifactor model was worked out. It helps to predict the yield of apple trees depending on the effects of environmental stress factors. | Представлена оценка влияния погодных факторов на урожайность яблони в условиях Южной Степной зоны Украины. Результатами корреляционного анализа выявлены основные стрессовые погодные факторы в условиях данного региона, имеющие наибольшее влияние на урожайность яблони. К ним относятся: средняя минимальная относительная влажность воздуха в июле, разность между средними максимальными и минимальными температурами в марте и в мае, температурный режим во время цветения культуры, продолжительность и глубина оттепелей в феврале. При анализе и обработке экспериментальных данных и прогнозировании конечного результата использовали методы вариационной статистики. При формировании многофакторной модели использовали функцию линейной зависимости: Y = a0 + a1X1 + a2X2 + ... + anXn. В результате была разработана многофакторная модель, которая дает возможность прогнозировать урожайность яблони в зависимости от воздействия стрессовых факторов окружающей среды.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

M. A. Tikhonova | М. А. Тихонова

Vine (Vitis L.) is a relatively drought-resistant plant. Due to the introduction and a good ability to adapt the culture has become a widespread one in our country and has moved far to the north of the borders of its native area. In Orenburg high temperatures, combined with irregular precipitation during the growing season lead to frequent occurrence of droughts. That is why it is necessary to create optimal conditions for plants water treatment by increasing their drought resistance. The studies estimate water-holding capacity of the leaves – the average differential water losses velocity (SRES, Slw). The link with the known physiological indicators of water regime and water losses in laboratory wilting has been examined. | Виноград (Vitis L.) – растение относительно засухоустойчивое. Благодаря интродукции и хорошим адаптационным возможностям культура в нашей стране получила широкое распространение и продвинулась далеко на север от границ своего естественного ареала. В условиях Оренбуржья высокие температуры воздуха в сочетании с нерегулярно выпадающими осадками в период вегетации приводят к частому появлению засух, возникает необходимость создания оптимальных условий водного режима растений путем повышения их засухоустойчивости. Проведены исследования оценки водоудерживающей способности листьев – средней дифференциальной скорости водопотери (СДСВ, Slw), рассмотрена связь с известными физиологическими показателями водного режима и водопотери при лабораторном завядании.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

I. V. Lyapugin | И. В. Ляпугин

The article presents the study results of 23 pear variety and rootstock combinations for 2009-2011 years according to a degree of flowers damage by spring frosts. The studies were conducted in the orchards of the Crimean Experimental Station of Horticulture. Now it is the Institute of Agricultural Sciences of Crimea of the National Academy of Agricultural Sciences. As a result the conclusions about the relative resistance of certain pear variety and rootstock combinations such as Maria, Izumrudnaya and Tavricheskaya on KA 53, KA 86, KA 92 rootstocks (station‘s selections) were made. Damage by spring frosts varied depending on their duration and temperature indices. The article also presents a comparative estimation of the rootstocks impact on the cultivars yield of own breeding in comparison with a standard control. As a result of the five-year study it was found that the KA 53, KA 61, KA 86, KA 92 pear rootstocks appeared to be the most effective and highly adapted to the agro-ecological conditions of the southern Ukraine, especially to the soils with high content of carbonate (up to 40 %). | В статье изложены результаты изучения степени повреждения цветков весенними заморозками 23 сорто-подвойных комбинаций груши в 2009-2011 гг. Исследования проводили в садах Крымской опытной станции садоводства, ныне Институт сельского хозяйства Крыма НААН. В результате полученных данных сделаны выводы об относительной устойчивости отдельных сорто-подвойных комбинаций груши: Мария и Изумрудная на подвоях КА 53, КА 86, КА 92 (селекции станции). Повреждения весенними заморозками колебались в зависимости от их длительности и температурных показателей. В работе представлена также сравнительная оценка влияния подвоев на продуктивность сортов собственной селекции в сравнении с общепринятым контролем. Установлено, что по результатам пятилетнего изучения подвои для груши КА 53, КА 61, КА 86, КА 92 наиболее высокоэффективны и адаптированы к агроэкологическим условиям юга Украины, особенно к почвам с высоким содержанием карбонатов (до 40 %).

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

A. Zinchenko | I. Kravtzov | O. Marenkov | А. А. Зинченко | И. Н. Кравцов | О. Н. Маренков

The article provides the findings of studying the spawning of commercially important species of fish found in Zaparozhskoye man-made lake. It was confirmed the efficiency of using man-made spawning sites in large-size continental water bodies. There given practical recommendation on setting and using spawning nests. | В статье приведены результаты исследований нереста промысловых видов рыб Запорожского водохранилища. Подтверждена эффективность использования искусственных нерестилищ на крупных континентальных водоемах. Приведены практические рекомендации по установке и эксплуатации нерестовых гнезд.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus