AGRIS - 

2023

Давидянц, Элеонора Сергеевна

The increased interest in the study of the growth-regulating activity of triterpene glycosides (TG) in recent years is largely due to the need to create new highly effective environmentally friendly plant growth biostimulants, the use of which is considered as an important strategy in managing the productivity and stress resistance of agricultural crops. Тhe review presents information available in the literature on phytoregulatory activity TG with an emphasis on their growth-stimulating properties. The physiological effects of TG in bioassays on phytohormonal activity are considered. The auxin- gibberellin- and cytokinin-like effect of TG on growth and metabolism (changes in the activity of enzymes: α-amylase, peroxidase, catalase, polyphenol oxidase, IAA oxidase, nitrate reductase, chlorophyll and protein content), was shown depending on the structure of TG, concentration and the tested plant. The issues of the mechanism of the growth-stimulating action and the possible involvement of TG and free triterpenes in physiological processes in plants are discussed. The relationships between the structure and phytoregulatory activity of TG was analyzed. The effect of exogenous TG and triterpenoids on plants under abiotic stresses, as well as the possibility of using some TG, extracts of saponin-bearing plants (Сamellia sp., Silphium perfoliatum, Medicago sativa, Glycine max, Vigna radiata, Glycyrrhiza glabra, Moringa oleifera, Solidago gigantea, Centella asiatica, Eclipta alba, Quillaja saponaria, Bacopa monnieri et al.) and plant extracts containing triterpenoids (Abies sibirica, Betula sp.) in crop production as plant growth regulators, is considered. | Возросший в последние годы интерес к изучению рострегулирущей активности тритерпеновых гликозидов (ТГ) во многом обусловлен необходимостью создания новых высокоэффективных экологически безопасных биостимуляторов роста растений, применение которых рассматривается как важная стратегия в управлении продуктивностью и стрессоустойчивостью сельскохозяйственных культур. В обзоре представлены имеющиеся в литературе сведения о фиторегулирующей активности ТГ с акцентом на их ростостимулирующие свойства. Рассмотрены физиологические эффекты ТГ в биотестах на фитогормональную активность. Показано ауксино- гиббереллино- и цитокининоподобное действие ТГ на рост и метаболизм (изменение активности ферментов: α-амилазы, пероксидазы, каталазы, полифенолоксидазы, ИУК-оксидазы, нитратредуктазы, содержания хлорофилла и белка), проявляемое в зависимости от структуры ТГ, концентрации и тестируемого растения. Обсуждены вопросы механизма ростстимулирующего действия и возможного участия ТГ и свободных тритерпенов в физиологических процессах в растениях. Проанализированы отношения структуры и фиторегулирующей активности ТГ. Рассмотрено действие экзогенных ТГ и тритерпеноидов на растения при абиотических стрессах, а также возможность использования некоторых ТГ, экстрактов сапониноносных растений (Сamellia sp., Silphium perfoliatum, Medicago sativa, Glycine max, Vigna radiata, Glycyrrhiza glabra, Moringa oleifera, Solidago gigantea, Centella asiatica, Eclipta alba, Quillaja saponaria, Bacopa monnieri и др.) и экстрактов растений, содержащих тритерпеноиды (Abies sibirica, Betula sp.) в растениеводстве в качестве регуляторов роста.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

A. I. Loseva | V. I. Minina | A. V. Pozdnyakova | E. V. Ostapova

Dioscorea Caucasica is a source of various biologically active substances (BAS), e.g. saponins and polyphenols, which are known for their anti-atherosclerotic action. However, this species is in the Red List of many Russian regions. Biotechnological methods of production of callus, suspension, and root cultures in vitro can solve this problem. The research objective was to select the optimal BAS extraction parameters. The study featured in vitro cell cultures, grown according to standard methods, and extracts, obtained from these cultures using various organic solvents and extraction parameters, i.e. temperature, the ratio of raw material vs. extractant, time, etc. The best yield of the extract from callus cultures was observed when methanol was applied in a ratio of 1:10 at 40°C for 60 min. As for suspension cultures, the greatest yield was provided by isopropanol in a ratio of 1:10 at 40°C for 30 min. In case of root cultures, the most effective combination was that of isopropanol in a ratio of 1:10 at 40°C for 60 min. The root culture proved the source of the highest BAS content, namely caffeic acid, rutin, mangiferin, quercetin, and apigenin. The content of rutin was 13 and 22 times higher than that of callus and suspension cultures. TLC, HPLC, and NMR procedures demonstrated that the isopropanol extract contained such saponins as glucopyranoside, rhamnopyranoside, deltoside, protodioscin, spirosthenol A, and spirosthenol B. These substances are known for their antiatherosclerotic properties. Therefore, in vitro cell cultures of Dioscorea Caucasica can be used as raw materials for various pharmaceutical purposes, as well as in functional foods.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2022

Седельникова, Людмила Леонидовна | Кукушкина, Татьяна Абдухаиловна

В условиях лесостепной зоны Западной Сибири впервые проведено сравнительное исследование содержания вторичных метаболитов, таких как пектины, протопектины, катехины, флавонолы, сахара, крахмал, сапонины, аскорбиновая кислота в вегетативных органах Hemerocallis hybrida сорта Bambery Crismas. Получены сравнительные результаты количественного состава запасных и биологически активных веществ в листьях и корневищах в течение трех вегетационных периодов 2017–2019 гг. Установлена динамика накопления данных веществ относительно фенологических фаз развития растений сорта Bambery Crismas. Показано, что наибольшие концентрации пектина в корневищах наблюдаются во все годы исследования в июле в период цветения (5.26–8.66%). В листьях высокие показания пектина отмечены в разные фенофазы развития растений: в 2017 г. в период вегетации (0.95%), в 2018 г. в период цветения (1.59%), в 2019 г. в период плодоношения (1,27%). Выявлено максимальное значение флавонолов в листьях (2.2%) в период плодоношения растений. Содержание сапонинов в листьях соответствовало 12.96–32.81%, в корневищах 7.79–53.26% в разные годы сезонного развития и фенофазы. Концентрация катехинов в листьях в 2–10 раз больше, чем в корневищах. Установлено высокое содержание аскорбиновой кислоты в листьях (104.7–120.2 мг%). Отмечено, что накопление крахмала в подземных органах растений увеличивалось к предзимью в 1,5 раза по сравнению с весенне-летним периодом и составляло 27.8–48.4%. Анализ показал, что содержание сахаров в листьях отличалось в зависимости от года вегетации, но его в 2–8 раз больше по сравнению с корневищами. Показания вторичных метаболитов в органах Bambery Crismas отличаются специфичностью, зависят от вегетационных периодов и фенологических фаз развития растений данного сорта. | In the conditions of the forest-steppe zone of Western Siberia, a comparative study of the content of secondary metabolites, such as pectins, protopectins, catechins, flavonols, sugars, starch, saponins, ascorbic acid in the vegetative organs of Hemerocallis hybrida of the Bambery Crismas variety, was conducted for the first time. Comparative results of the quantitative composition of spare and biologically active substances in leaves and rhizomes during the three growing seasons of 2017–2019 were obtained. The dynamics of accumulation of these substances relative to the phenological phases of plant development of the Bambery Crismas variety is established. It is shown that the highest concentrations of pectin in rhizomes are observed in all years of the study in July during the flowering period (5.26–8.66%). In the leaves, high pectin readings were observed in different phenophases of plant development: in 2017 during the growing season (0.95%), in 2018 during the flowering period (1.59%), in 2019 during the fruiting period (1.27%). The maximum value of flavonols in the leaves (2.2%) during the fruiting period of plants was revealed. The content of saponins in the leaves corresponded to 12.96-32.81%, in the rhizomes 7.79–53.26% in different years of seasonal development and phenophase. The concentration of catechins in leaves is 2–10 times greater than in rhizomes. A high content of ascorbic acid in the leaves (104.7–120.2 mg%) was found. It was noted that the accumulation of starch in the underground organs of plants increased by 1.5 times in the pre-winter period compared to the spring-summer period and amounted to 27.8–48.4%. The analysis showed that the sugar content in the leaves differed depending on the growing season, but it was 2-8 times higher compared to the leaves. Indications of secondary metabolites in the organs of Bambery Crismas differ in specificity, depend on the growing seasons and phenological phases of the development of plants of this variety.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Седельникова, Людмила Леонидовна | Кукушкина, Татьяна Абдухаиловна

В условиях лесостепной зоны Западной Сибири впервые проведено сравнительное исследование содержания вторичных метаболитов, таких как пектины, протопектины, катехины, флавонолы, сахара, крахмал, сапонины, аскорбиновая кислота в вегетативных органах Hemerocallis hybrida сорта Bambery Crismas. Получены сравнительные результаты количественного состава запасных и биологически активных веществ в листьях и корневищах в течение трех вегетационных периодов 2017–2019 гг. Установлена динамика накопления данных веществ относительно фенологических фаз развития растений сорта Bambery Crismas. Показано, что наибольшие концентрации пектина в корневищах наблюдаются во все годы исследования в июле в период цветения (5.26–8.66%). В листьях высокие показания пектина отмечены в разные фенофазы развития растений: в 2017 г. в период вегетации (0.95%), в 2018 г. в период цветения (1.59%), в 2019 г. в период плодоношения (1,27%). Выявлено максимальное значение флавонолов в листьях (2.2%) в период плодоношения растений. Содержание сапонинов в листьях соответствовало 12.96–32.81%, в корневищах 7.79–53.26% в разные годы сезонного развития и фенофазы. Концентрация катехинов в листьях в 2–10 раз больше, чем в корневищах. Установлено высокое содержание аскорбиновой кислоты в листьях (104.7–120.2 мг%). Отмечено, что накопление крахмала в подземных органах растений увеличивалось к предзимью в 1,5 раза по сравнению с весенне-летним периодом и составляло 27.8–48.4%. Анализ показал, что содержание сахаров в листьях отличалось в зависимости от года вегетации, но его в 2–8 раз больше по сравнению с корневищами. Показания вторичных метаболитов в органах Bambery Crismas отличаются специфичностью, зависят от вегетационных периодов и фенологических фаз развития растений данного сорта. | In the conditions of the forest-steppe zone of Western Siberia, a comparative study of the content of secondary metabolites, such as pectins, protopectins, catechins, flavonols, sugars, starch, saponins, ascorbic acid in the vegetative organs of Hemerocallis hybrida of the Bambery Crismas variety, was conducted for the first time. Comparative results of the quantitative composition of spare and biologically active substances in leaves and rhizomes during the three growing seasons of 2017–2019 were obtained. The dynamics of accumulation of these substances relative to the phenological phases of plant development of the Bambery Crismas variety is established. It is shown that the highest concentrations of pectin in rhizomes are observed in all years of the study in July during the flowering period (5.26–8.66%). In the leaves, high pectin readings were observed in different phenophases of plant development: in 2017 during the growing season (0.95%), in 2018 during the flowering period (1.59%), in 2019 during the fruiting period (1.27%). The maximum value of flavonols in the leaves (2.2%) during the fruiting period of plants was revealed. The content of saponins in the leaves corresponded to 12.96-32.81%, in the rhizomes 7.79–53.26% in different years of seasonal development and phenophase. The concentration of catechins in leaves is 2–10 times greater than in rhizomes. A high content of ascorbic acid in the leaves (104.7–120.2 mg%) was found. It was noted that the accumulation of starch in the underground organs of plants increased by 1.5 times in the pre-winter period compared to the spring-summer period and amounted to 27.8–48.4%. The analysis showed that the sugar content in the leaves differed depending on the growing season, but it was 2-8 times higher compared to the leaves. Indications of secondary metabolites in the organs of Bambery Crismas differ in specificity, depend on the growing seasons and phenological phases of the development of plants of this variety.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Моисеев, Яков Петрович | Курдюков, Евгений Евгеньевич | Митишев, Александр Владимирович | Водопьянова, Ольга Александровна | Родина, Олеся Петровна | Жученко, Елена Владимировна

В работе определено содержание суммы сапонинов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии. Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (Lycium chinense Mill., сем. Solanaceae (Пасленовые)). Исследовались 4 образца: № 1 (Дары Памира, Россия), № 2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), № 3 (Эй Джи Альянс, Россия), №4 (Глобалторг, Россия).Установлены оптимальные условия экстракции сапонинов из сырья данного растения (экстрагент – 40% этанол; соотношение «сырье – экстрагент» – 1 : 50; время экстракции – 90 мин; степень измельченности сырья – 0.5 мм). Методом спектрофотометрии после реакции с концентрированной серной кислотой определено содержание суммы сапонинов в сырье дерезы китайской. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для количественного определения сапонинов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Установлен аналитический максимум поглощения исследуемых соединений – 325 нм, характерный для эсцигенина. Ошибка единичного определения содержания сапонинов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95% составила ±5.9%. Выявлено, что содержание сапонинов в исследуемых образцах дерезы китайской составило в среднем 5.0%. | The objects of the study were Mature dried fruits of Chinese birch (Lycium chinense Mill., this. Solanaceae (Solanaceae)). Four samples were examined: no. 1 (Gifts of Pamir, Russia), no. 2 (Gullin Tianhe Pharmaceutical, China), no. 3 (A. J. Alliance, Russia), №. 4 (Globaltorg, Russia). The purpose of this work is to determine the content of the sum of saponins in Chinese fruit trees by spectrophotometry.By direct spectrophotometry, after reaction with concentrated sulfuric acid, the content of the sum of saponins in the raw material of Chinese wood was determined. The expediency of using the spectrophotometric method for quantitative determination of saponins in extracts from the fruit of Chinese wood is proved. The values of the optical density of the saponin solution were recorded at a wavelength of 250-500 nm. Analytical maxima of the studied compounds were determined at 325 nm typical for escin. Optimal conditions for the extraction of saponins from the raw materials of this plant (extractant – 40% ethanol; the ratio "raw material – extractant" – 1 : 50; extraction time – 90 minutes; the degree of grinding of raw materials – 0.5 mm) are justified. It was determined that the error of a single determination of the saponin content in Chinese fruit with a confidence probability of 95% is ±1.93%. It was found that the content of saponins in the studied samples of Chinese wood varies in the range of 4.94 to 5.03%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Моисеев, Яков Петрович | Курдюков, Евгений Евгеньевич | Митишев, Александр Владимирович | Водопьянова, Ольга Александровна | Родина, Олеся Петровна | Жученко, Елена Владимировна

В работе определено содержание суммы сапонинов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии. Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (Lycium chinense Mill., сем. Solanaceae (Пасленовые)). Исследовались 4 образца: № 1 (Дары Памира, Россия), № 2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), № 3 (Эй Джи Альянс, Россия), №4 (Глобалторг, Россия). Установлены оптимальные условия экстракции сапонинов из сырья данного растения (экстрагент – 40% этанол; соотношение «сырье – экстрагент» – 1 : 50; время экстракции – 90 мин; степень измельченности сырья – 0.5 мм). Методом спектрофотометрии после реакции с концентрированной серной кислотой определено содержание суммы сапонинов в сырье дерезы китайской. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для количественного определения сапонинов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Установлен аналитический максимум поглощения исследуемых соединений – 325 нм, характерный для эсцигенина. Ошибка единичного определения содержания сапонинов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95% составила ±5.9%. Выявлено, что содержание сапонинов в исследуемых образцах дерезы китайской составило в среднем 5.0%. | The objects of the study were Mature dried fruits of Chinese birch (Lycium chinense Mill., this. Solanaceae (Solanaceae)). Four samples were examined: no. 1 (Gifts of Pamir, Russia), no. 2 (Gullin Tianhe Pharmaceutical, China), no. 3 (A. J. Alliance, Russia), №. 4 (Globaltorg, Russia). The purpose of this work is to determine the content of the sum of saponins in Chinese fruit trees by spectrophotometry. By direct spectrophotometry, after reaction with concentrated sulfuric acid, the content of the sum of saponins in the raw material of Chinese wood was determined. The expediency of using the spectrophotometric method for quantitative determination of saponins in extracts from the fruit of Chinese wood is proved. The values of the optical density of the saponin solution were recorded at a wavelength of 250-500 nm. Analytical maxima of the studied compounds were determined at 325 nm typical for escin. Optimal conditions for the extraction of saponins from the raw materials of this plant (extractant – 40% ethanol; the ratio "raw material – extractant" – 1 : 50; extraction time – 90 minutes; the degree of grinding of raw materials – 0.5 mm) are justified. It was determined that the error of a single determination of the saponin content in Chinese fruit with a confidence probability of 95% is ±1.93%. It was found that the content of saponins in the studied samples of Chinese wood varies in the range of 4.94 to 5.03%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

N. P. Timofeev

In the review the historical preconditions for implementation and the state of use (for 2021) of phytogenic substances as growth and productivity stimulators of farm animals are considered. The main aspects of phytobiotics use have been analyzed in detail: 1) mechanisms of action; 2) distinction between phytobiotics and veterinary medicines; 3) species range of the plants used and their active substances; 4) productive efficiency. The following limitations and disadvantages in the use of existing phytobiotics are considered: they do not have a direct anabolic effect and are useless under severe stress, and by the combination of bad factors the negative effect cannot be overcome. In addition, there are problems with their safety. Other limitations - the composition of phytobiotics varies widely, there is no standardization for active substances, and attempts to do this reveal cytoxicity in very small dosages of these compounds (essential oils, saponins, isoquinoline alkaloids). In the prospect of further studies, unique plant sources from Russia are proposed, which are absent abroad and contain ecdysteroids as biologically active components, not available in the phytogenic substances widely used now. Distinctive properties of phytoecdysteroids and ecdysterone as their main representative are as follows: feed additives containing them relieve severe stress, conventional phytobiotics do not have such an effect; have direct anabolic effect; have pleiotropic (multiple) effect. Their use in livestock breeding does not cause fears, as they are safe substances. It is possible to combine such substances with other antimicrobial agents in order to improve bioavailability and prolong the action of the active ingredient of ecdysterone

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2020

Храмова, Елена Петровна | Кукушкина, Татьяна Аблулхаиловна | Шалдаева, Татьяна Михайловна | Сыева, Серафима Яковлевна

Сравнительное изучение биохимических показателей и антиоксидантной активности у двух близкородственных видов растений Dasiphora fruticosa и Соmarum salesovianum (кустарник и полукустарник), произрастающих в Горном Алтае, проведено впервые. Установлено, что листья, цветки растений содержат комплекс биологически активных веществ: флавонолов, катехинов, танинов, каротиноидов, сапонинов, пектиновых веществ (пектинов и протопектинов). В листьях и цветках D. fruticosa содержание флавонолов, танинов, сапонинов и пектиновых веществ в 1.1–2.5 раза выше, чем у С. salesovianum. Особенно значительны различия по содержанию пектиновых веществ и танинов, которые преимущественно синтезируются в листьях растений. Сапонины и флавонолы, напротив, в большей мере накапливаются в цветках, чем в листьях. Наибольшее содержание каротиноидов установлено в листьях растений С. salesovianum (до 70.4 мг%), что на 40% больше, чем в листьях D. fruticosa. Однако желтые цветки D. fruticosa содержат каротиноидов в 3.2 раза больше, чем белые цветки С. salesovianum. Высокие показатели антиоксидантной активности обнаружены в водно-этанольных экстрактах из листьев (до 0.85 мг/г) и цветков (0.98 мг/г) растений D. fruticosa, что, возможно, связано с повышенным содержанием фенольных соединений, в частности флавонолов и танинов, по сравнению с растениями С. salesovianum. | A comparative study of biochemical parameters of two closely related species of plants Dasiphora fruticosa and Соmarum salesovianum (shrub and subshrub), growing in the Altai Mountains, was carried out for the first time. It is established that plants contain a rich complex of biologically active substances: flavonols, tannins, catechins, carotenoids, saponins, pectin substances. In the leaves and flowers of D. fruticosa, the content of flavonols, tannins, saponins and pectin substances is 1.1–2.5 times higher than that of C. salesovianum. Particularly significant differences in the content of pectin substances and tannins, which are mainly synthesized in the leaves of plants. By contrast, saponins and flavonols accumulate in flowers more,than in leaves. Maximum content of carotenoids identified in the leaves of plants C. salesovianum (up to 70.4 mg%), but the yellow flowers of D. fruticosa contain carotenoids more 3.2 times than the white flowers of S. salesovianum. High antioxidant activity were found in water-ethanol extracts of leaves (up to 0.85 mg/g) and flowers (up to 0.98 mg/g) of D. fruticosa, which may be due to the increased content of phenolic compounds, in particular tannins compared with the S. salesovianum.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Мироненко, Наталья Владимировна | Шкутина, Ирина Викторовна | Брежнева, Татьяна Александровна | Селеменев, Владимир Федорович

Рассмотрена возможность гидролитического расщепления гликозидов мыльного дерева Qullaja.Установлены условия относительно полного гидролиза сапонинов: смесь – соляная кислота, вода, этанол в соотношении 4 : 7.35 : 6.65, время нагревания – не менее 6 ч. Определен состав углеводной части сапонинов – во всех гидролизатах была идентифицирована ксилоза, глюкуроновая кислота, галактоза, арабиноза. Проведен анализ полученной фракции агликона – квиллайевой кислоты физико-химическими методами. По результатам расчета хроматографических характеристик рекомендована система для элюирования агликона следующего состава: петролейный эфир–хлороформ–ацетон (20 : 20 : 5). Методом потенциометрического титрования в неводной среде растворителя определено процентное содержание агликона в выделенных фракциях – 88.23%. Проведено сравнительное исследование водного раствора агликона и сапонинов методом УФ-спектрофотометрии. Показано уменьшение интенсивности полос поглощения в области 230, 290 нм, ответственных за поглощение карбонильных структур. Проанализированы ИК-спектры сапонинов и квиллайевой кислоты, идентифицированы полосы, отнесенные к колебаниям функциональных групп агликона и углеводных остатков. | The possibility of hydrolytic decomposition of glycosides soap tree Qullaja. The conditions for the complete hydrolysis of saponins: a mixture of hydrochloric acid, water, ethanol in a ratio of 4 :7.35 : 6.65, heating time – at least 6 hours. The composition of the carbohydrate part of saponins was established – xylose, glucuronic acid, galactose, arabinose were identified in all hydrolysates. The analysis of the obtained fraction of aglycone – willieboy acid physico-chemical methods. Based on the calculation results of chromatographic characteristics (mobility, number and height of theoretical plates), a system for elution of aglycone of the following composition is recommended: petroleum ether–chloroform–acetone (20 : 20 : 5). By the method of potentiometric titration in a non-aqueous solvent medium, the percentage of aglycone in the selected fractions was determined-88.23%. A comparative study of the aqueous solution of aglycone and saponins by UV spectrophotometry. A decrease in the intensity of absorption bands in the 230, 290 nm region responsible for the absorption of carbonyl structures is shown. Analyzed the IR spectra of saponins and willieboy acid identified bands assigned to the vibrations of functional groups of the aglycone and the carbohydrate residue.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2019

Riyadi P.H. | Suprayitno E. | Aulanni’am A. | Sulistiyati T.D.

The production of Tilapia increased the impact on the increase of fish waste, such as viscera. One of the efforts to overcome and reduce fishery waste are by using them optimally. One of the efforts is hydrolysis technology, which can produce extracts that have bioactivity. This research aimed to find out and obtain an overview of the chemical components in the protein hydrolyzate extract from viscera of Tilapia (Oreochromis niloticus). The screening was performed for flavonoids, alkaloids (Meyer, Dragendrof, Bouchardat), tannins, terpenoids (steroids, triterpenoids), polyphenols, and saponins. The color intensity or the precipitate formation was used as analytical responses to these assays. The results of screening and identification showed the presence of chemical components of alkaloids, tannins, triterpenoids, polyphenols, saponins from the protein hydrolyzate extract of viscera of Tilapia (Oreochromis niloticus), on the other hand, flavonoids and steroids were not detected. These chemical components have the potential bioactivity as antioxidants, anti-nociceptive, anti-inflammatory, anti-HIV, anti-fungal, cardioprotective, immunoregulative, anti-malarial, anti-inflammatory, Cerebro-protective, anti-mutagenic, vaso-relaxing, anti-bacterial, anti-anxiolytic, analgesic, anti-nociceptive and anxiolytic. The extract has the potential to be developed in the field of health as pharmaceutical or nutraceutical products.

Show more [+]

Less [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden