День вьетнамского «фо» в Коломбо

Посол Вьетнама на Шри-Ланке.

Мероприятие проходило в рамках серии мероприятий по продвижению образа страны, культуры и народа Вьетнама среди шри-ланкийских партнеров и международных друзей в принимающей стране с желанием представить и прославить вьетнамскую кухню.

Многие представители Министерства иностранных дел, Министерства культуры и других министерств Шри-Ланки, послы и члены семей стран АСЕАН, доверенные и близкие партнеры Вьетнама, представители ряда международных организаций, исследовательских институтов и многие предприятия Шри-Ланки с энтузиазмом приняли участие в событии.

Фото: baoquocte.vn

Выступая на мероприятии, посол Хо Тхи Тхань Чук сказала: «Фо – одно из знаменитых блюд вьетнамской кухни. Им ежедневно наслаждаются не только вьетнамцы, но и многие люди по всему миру».

На Дне вьетнамского «фо» в Коломбо гости познакомились с историей супа-лапши «фо», узнали об основных ингредиентах, способе приготовления и различных особенностях, а также о предпочтениях регионов, как, например, «фо» без бульона, вегетарианский «фо».

Фото: baoquocte.vn

Более того, гости сами смогли приготовить «фо» с говядиной и курицей.

Помимо основного блюда, владельцы двух ресторанов вьетнамской кухни также представили ряд других характерных вьетнамских блюд, таких как жареные роллы «нэм», говяжьи рулетики с листьями гуисе и знаменитый вьетнамский кофе.

Мероприятие прошло в теплой и дружеской атмосфере, оставив много хороших впечатлений у гостей.

Освещать мероприятие приехало более 20 корреспондентов различных теле- и пресс-агентств, что способствовало более близкому знакомству местного населения с вьетнамской кухней.

КПВ