ол

далее

далее

Семейные фермерские хозяйства – важные носители агроэкологических знаний, и поэтому их наличие является ключевым условием для применения на практике агроэкологических принципов. Агроэкология позволяет объединить традиционные и научные знания для более устойчивого производства продовольствия. Агроэкологический подход означает поиск локальных решений и отказ от шаблонов. Агроэкологические инициативы носят и региональный, и одновременно локальный характер. Благодаря этой особенности они также менее подвержены влиянию изменения климата.

В агроэкологии акцент делается на взаимодействии между растениями, животными, людьми и окружающей средой на основе использования экологических концепций и принципов при разработке устойчивых продовольственных систем и управлении ими. Агроэкологические подходы строятся на этом взаимодействии и на применении инновационных решений, которые позволяют контролировать и сохранять биоразнообразие. Эти подходы основаны на научных принципах, связанных с переработкой биомассы, с почвой, естественными ресурсами (солнечная радиация, воздушные, водные ресурсы и питательные вещества), с сокращением потерь, расширением сельскохозяйственного биоразнообразия и усилением биологического взаимодействия между компонентами агроэкосистемы.

В основе агроэкологии лежат три компонента устойчивого развития, благодаря чему, сделав упор на устойчивом экономическом, социальном и экологическом подходе, страны могут увеличить производство продуктов питания и в то же время защитить окружающую среду и способствовать социальной интеграции. Агроэкология также играет важнейшую роль в обеспечении нутриционной безопасности и создании более устойчивых к изменениям климата сельскохозяйственных систем. В агроэкологии используются и традиционные, и научные знания для разработки индивидуальных и адаптируемых решений, которые обеспечивают не только продовольственную безопасность, но и питание.

Важно подчеркнуть роль фермерских организаций в поддержании знаний и инструментов, необходимых для применения принципов агроэкологии на практике. Для многих фермерских организаций по всему миру агроэкология – это единственный способ получить доступ к природным и производственным ресурсам (таким как земля, вода, семена и т. д.), установить контроль над ними и производить здоровую пищу для людей, действуя в гармонии с окружающей средой.

Одной из главных отличительных черт агроэкологии является локальная направленность агроэкологических инициатив и их привязка к местной экономике и рынками, а также способствование повышению благосостояния и уровня жизни фермеров. Поэтому агроэкология способна сыграть очень важную роль в победе над бедностью и голодом. Учитывая локальный характер агроэкологических подходов, их ориентацию на местные нужды, еще одним преимуществом агроэкологии является ее направленность на производство более питательных пищевых продуктов, отвечающих культурным особенностям населения, а также на сокращение пищевых отходов. Производство диверсифицируется, благодаря чему фермеры производят целый спектр продовольственных продуктов, богатых различными питательными веществами, что обеспечивает сбалансированный рацион питания.

Руководство по переходу к устойчивым агропродовольственным системам

Современные агропродовольственные системы успешно справляются с задачей поставки на мировые рынки больших объемов продовольствия. Однако использование интенсивных и ресурсоемких сельскохозяйственных систем приводит к массовому обезлесению, дефициту воды, утрате биоразнообразия, истощению почв и большим объемам выбросов парниковых газов. Несмотря на значительный прогресс, достигнутый в последнее время, голод и крайняя нищета по-прежнему...

2018 - Food and Agriculture Organization of the United Nations

Network

World Future Council Foundation

Civil society

Our Mission Future generations are close to our hearts. That’s why we at the World Future Council are committed to a healthy and sustainable planet with just and peaceful societies – now and in the future. To achieve this, we find and disseminate effective solutions for climate protection, child protection, sustainable...

Germany