Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

El 25 de marzo se cumplieron 20 años de cultivos transgénicos en Argentina, los que hoy ocupan la mayor parte del territorio cultivable (más de 75%). Para producir alimentos cada vez se necesitan más agrotóxicos que contaminan el suelo, el agua y a muchos argentinos. Los cultivos transgénicos no ayudan...

Argentina

Видеоматериал

2016

Rumo a sistemas alimentares justos, resilientes e sustentáveis

Веб-сайт

2019

Rural women are a huge part of the agricultural workforce. Female farmers often play a central role in caring for the family diet, with access to healthier, diversified and nutritious food. This video playlist of the International Federation of Organic Agriculture Movements presents the stories of women contributing to organic across the...

Видеоматериал

2021

The conference, hosted by the Government of Cambodia through the Conservation Agriculture and Sustainable Intensiﬁcation Consortium (CASIC), in close collaboration with FAO, ESCAP, CIRAD, the ASSET project, and partners, was held from 24-27 October 2023 in Siem Reap. It gathered over 200 participants from 21 countries and 95 institutions. FAO facilitated the...

Cambodia

Статья

2023

Agriculture and food systems are facing wide-ranging and interlinked challenges that demand urgent actions. The 10 Elements of Agroecology have been internationally endorsed as a framework to support research and development efforts in the design of differentiated paths for agriculture and food systems transformation. The 10 Elements are interlinked and...

Видеоматериал

2022