Курская область представила кулинарные творения на гастрономическом фестивале «Россия на вкус»

Курская область представила кулинарные творения на гастрономическом фестивале «Россия на вкус»

Гастрономический фестиваль «Россия на вкус», проходящий на ВФМ, собрал на площадке авторов лучших гастрономических проектов, поваров и производителей со всей страны!

Через кулинарные творения предлагается познакомиться с многонациональной культурой и традициями народов России.

На этом празднике вкуса наш регион представляли повара из Колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. Они угощали посетителей Ряженым пирогом, курским Коренским пряником с укропом, сущиками, куликами и другими вкусностями.

Площадку посетил заместитель Губернатора Курской области Виктор Карамышев и отметил: «У нашего региона богатое наследие, в том числе и кулинарное. Сегодня здесь представлены блюда, которые приготовлены по старинным рецептам. На протяжении многих лет проводится реновация Курской кухни и уже 58 блюд воссозданы в технологических картах, Курские рестораны уже применяют их в ежедневном использовании».

Следующая новость

В день «Многонационального единства» на ВФМ-2024 участники из 8 стран покорили горную тропу Краснодарского края на снегоступах