AGRIS - 

Data provenance by Country

2023

Buyarov, V.S. | Komolikova, I.V. | Buyarov, A.V. | Mednova, V.V.

The research purpose is a scientific and practical grounding of the use effectiveness of domestic feed additive based on chitosan, namely chitosan complex CC – 1. The experimental broiler chickens were raised on floors for 38-40 days under increased flock density of 23.5 birds/m2. The experiments were carried out at one of industrial poultry farms situated in the Oryol region. The production feed program applied in all the groups was the same in terms of the set of ingredients; the difference between the control and experimental groups (poultry houses) was that the chitosan complex CC-1 at the rate of 70 g per 1 t of feed was added to the diets of broilers kept in 3 experimental poultry houses (117,906 chickens in total). Three control poultry houses contained 118,000 chickens at the beginning of the experiment. It was found that the production of poultry meat in slaughter weight in 3 control poultry houses amounted to 193,950 kg, in 3 experimental ones - 197,957 kg. In the poultry houses where CC-1 was used in combined fodders for broilers, by 4007 kg (2.02%) more meat was obtained than in the control. This was achieved because the broiler survival rate in all experimental poultry houses at the end of rearing was 93.53%, and in the control houses - 91.83%. The meat yield per 1 m2 of floor in experimental poultry houses when raising broilers under conditions of increased stocking rate (23.5 heads/m2) with a slaughter period of 38-40 days was by 1.2-3.6% higher than in control poultry houses. It should be noted that feed costs are lower per 1 kg of live weight gain in broilers kept in the experimental poultry houses compared to the control ones. The European broiler rearing efficiency index in the experimental poultry houses was by 9 to 17 units higher than in the control ones. CC-1 had a positive effect on the zootechnical parameters of poultry rearing under increased flock density conditions at an industrial poultry farm; and it is a valuable feed additive for broilers. | Цель исследований - научно-практическое обоснование эффективности применения отечественной кормовой добавки на основе хитозана (комплекс хитозановый "КХ - 1") при напольном выращивании цыплят-бройлеров в течение 38-40 дней в условиях повышенной плотности посадки (23,5 гол./м2). Опыты проводили на одной из промышленных птицефабрик, расположенных в Орловской области. Использованная во всех группах производственная кормовая программа была одинаковой по набору ингредиентов; разница между контрольными и опытными группами (птичниками) состояла в том, что в рационы бройлеров, выращиваемых в трех опытных птичниках (общее поголовье - 117906 гол.), вводили хитозановый комплекс "КХ-1" из расчета 70 г на 1 т комбикорма. В трех контрольных птичниках в начале опыта содержалось 118000 цыплят. Установлено, что производство мяса птицы в убойной массе в трех контрольных птичниках составило 193950 кг, в трех опытных - 197957 кг. В птичниках, где применялся "КХ-1" в комбикормах для бройлеров, было получено на 4007 кг (2,02%) больше мяса, чем в контроле. Это было достигнуто в результате того, что сохранность бройлеров во всех опытных птичниках в конце выращивания составляла 93,53%, а в контрольных - 91,83%. Выход мяса с 1 м2 пола в опытных птичниках при выращивании бройлеров в условиях повышенной плотности посадки (23,5 гол./м2) со сроками убоя 38-40 дней был на 1,2-3,6% выше, чем в контрольных птичниках. Следует отметить более низкие затраты корма на 1 кг прироста живой массы бройлеров, содержащихся в опытных птичниках по сравнению с контрольными. Европейский индекс эффективности выращивания бройлеров в опытных птичниках был на 9-17 единиц выше, чем в контрольных птичниках. "КХ-1" оказал положительное влияние на зоотехнические и экономические показатели выращивания птицы в условиях повышенной плотности посадки на промышленной птицефабрике и является ценной кормовой добавкой для бройлеров.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Nikiforov-Nikishin, D.L. | Kochetkov, N.I. | Bakhareva, A.A. | Nikiforov-Nikishin, A.L. | Nevalennyj, A.N.

There is demonstrated a possibility of improving the nutritional attractiveness of standard formulation feeds for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) by introducing an additive with attractant and/or incitant properties. To assess the feeding behavior of the fish the evaluation algorithm and a specialized bench-scale unit were developed. The components of feed additive (89% rapeseed oil, 4% hemp oil, 5% lycopene, and 2% cinnamyl aldehyde) not only promote improving its palatability but can also have a positive influence on the fatty acid composition of the feeds. An assessment of feeding attractiveness was carried out using the designed method. The bench-scale unit consisted of two synchronized automatic feeders and a webcam to record the number of fish and the time of complete eating of the feed dose. Testing was conducted in two steps that differed in the position of the feeding areas to avoid the formation of conditioned reflex. An initial testing of control feeds without feed additives showed no significant differences. Introducing the feed additive in amounts of 0.3 and 0.5% significantly improves the attractiveness of the feeds increasing the number of fish in the feeding area by 38.9% and the feed intake rate of by 14.2%. Calculation of the index of relative attractiveness allowed establishing a significant difference between the experimental (122.44) and control feeds (84.18). The obtained data make it possible to recommend the developed comprehensive additive to improve the palatability of feeds prepared according to the standard formulation. | Показана возможность улучшения пищевой привлекательности кормов стандартной рецептуры для радужной форели (Oncorhynchus mykiss) путем внесения добавки, обладающей аттрактантными и/или инсайтантными свойствами. Для оценки кормового поведения рыб разработали алгоритм оценки и специализированный стенд. Входящие в состав кормовой добавки компоненты (89% рапсового масла, 4% конопляного масла, 5% ликопина и 2% коричного альдегида) не только способствуют улучшению его поедаемости, но могут положительно влиять на жирно-кислотный состав кормов. С помощью разработанного метода проведена оценка кормовой привлекательности. Модельный стенд величал две синхронизированные автоматические кормушки и веб-камеры для учёта количества рыб и время полного поедания дозы корма. Тестирование проводилось в два этапа, которые отличались положением кормовых зон для избежания формирования условного рефлекса. Первичное тестирование контрольных кормов без кормовых добавок не показало достоверных различий. Внесение кормовой добавки в количестве 0,3 и 0,5% достоверно повышает привлекательность кормов, увеличивая количество рыб в кормовой зоне на 38,9% и скорость поедаемости на 14,2%. Расчет индекса относительной привлекательности показал достоверное различие между опытными (122,44) и контрольными кормами (84,18). Полученные данные позволяют рекомендовать разработанную комплексную добавку для улучшения поедаемости кормов, приготовленных по стандартной рецептуре.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Britvina, I.V. | Korotkij, V.P. | Oshurkova, Yu.L. | Navolotskaya, E.V. | Smetkina, E.A.

The effect of feeding coniferous phytoncidal paste to Black-and-White Holsteinized cows and heifers on their state was under study. Scientific and practical experiment was carried out at the breeding farm OJSC "Zarya" situated in the Vologda district of the Vologda region in the transition spring-summer 2023 period. The analogue group method was used. The control and experiment groups included 6 cows and 6 heifers each. There were monitored and assessed such indicators as calving quality (naturality, easiness, expulsion of afterbirth), health and stress resistance (biochemical blood parameters and cortisol content), milk quantity and quality. During calving, the animals of the experimental group gave birth easily, unassisted, without obstetric aid. One cow in the control group was provided with obstetric aid due to poor uterine contraction strength. Three heads in the control group were diagnosed with retention of placenta. According to blood biochemistry, the content of total protein and cholesterol significantly increased compared to the control group and the content of alkaline phosphatase decreased to standard values. At calving, heifers turned out to be more stress-resistant than cows in both groups; the pine paste did not influence reducing the hormone cortisol. In terms of milk yields, the experimental animals left behind the control group by 3.1 kg and gave an increase by 2.52 kg more by the beginning of lactation than the cows of the control group, by 0.07-0.36% more fat, by 0.07-0.36% more protein, by 0.05-0.08% higher. The number of somatic cells is by 795 thousand less than in the control. The economic efficiency of milk production was 41.6 rub. per a head per a day. According to the experiment results, the studied phytoncidal coniferous additive is recommended to be used in feeding heifers and cows a month before calving and a month after calving in the rate of 200 g/head per a day. | Научно-практический опыт, в котором изучали влияние скармливания хвойной фитонцидной пасты коровам и нетелям черно-пестрой голштинизированной породы на их состояние, проведен на базе племенного хозяйства ОАО "Заря" Вологодского района Вологодской области в транзитный период весна – лето 2023 года. Исследования проводились методом групп-аналогов. В контрольную и опытную группы включали по 6 коров и по 6 нетелей. Контролировали и оценивали такие показатели, как качество отела (самостоятельность, легкость, отделение последа), здоровье и стрессоустойчивость (биохимические показатели крови и содержание кортизола), количество и качество молока. В ходе отёла животные опытной группы рожали легко, самостоятельно, без применения родовспоможения. Одной корове контрольной группы оказывали родовспоможение в связи со слабостью родовой деятельности. Три головы в контрольной группе имели диагноз "задержание последа". По биохимии крови: достоверно увеличилось содержание общего белка и холестерина по сравнению с контрольной группой и содержание щелочной фосфатазы снизилось до нормативных значений. При отеле более стрессоустойчивыми оказались нетели, чем коровы в обеих группах, хвойная паста при этом не оказала влияние на снижение гормона кортизола. По молочной продуктивности опытные животные превзошли контрольных на 3,1 кг и дали прибавку к началу лактации на 2,52 кг больше, чем коровы контрольной группы, жира на 0,07–0,36% выше, белка – на 0,05–0,08% выше. Количество соматических клеток на 795 тыс. меньше, чем в контроле. Экономическая эффективность от производства молока составила 41,60 рублей на 1 голову в сутки. По результатам опыта, фитонцидную хвойную добавку рекомендовано использовать в кормлении нетелей и коров за месяц до отела и месяц после отела в количестве 200 г/гол. в сутки.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Brichko, N.A. | Pavlova, N.S. | Pavlenko, G.I. | Dorozhkin, V.I. | Drozdov, D.A.

One of the ways to solve the problem of obtaining safe livestock products in conditions of environmental pollution with heavy metals (HM) is the use of agents that help reduce the accumulation of toxicants. Especially promising is the use of amino acids as agents capable to reduce HM intoxication, since they reduce the toxic and metabolic load on internal organs, which is especially important when their function is impaired. As such an agent, a granular feed additive (FA) L-threonine obtained by microbiological synthesis was tested. In the experiment, mongrel white male rats weighing 200±10 g were used. The animals were divided into 3 groups: the rats of the 1st group received a combination of cadmium nitrate and lead acetate with food in doses of 5 and 50 mg/kg (in terms of metal 10 MPC for feed); the 2nd group received food polluted with toxicants in the same doses and granulated L-threonine in a therapeutic dose (3.0 g per 1 kg of feed); the 3rd group served as a control, the animals received a regular feed. The use of FA at a norm of 3 g per 1 kg of feed in case of poisoning white rats with cadmium and lead at doses of 5 and 50 mg/kg of feed, led to a decrease of the accumulation of HM in liver, kidneys, bone fabric to 36.8%. The obtained data have shown that in relation to cadmium, L-threonine cannot be considered a reliable protector, since it did not significantly reduce the level of this element either in the liver or in the kidneys. At the same time, FA worked quite effectively to reduce the lead content in the organs. In this regard, this FA is promising only for use as a part of complex therapy and for the prevention of poisoning. | Один из путей решения проблемы получения безопасной продукции животноводства в условиях загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами (ТМ) – применение средств, способствующих снижению накопления токсикантов. Особенно перспективно использование аминокислот в качестве средств, способных снижать интоксикацию ТМ, поскольку они уменьшают токсическую и метаболическую нагрузку на внутренние органы, что особенно важно при нарушении их функции. В качестве такого средства была испытана кормовая добавка (КД) L-треонин гранулированный, получаемая микробиологическим синтезом. В эксперименте использовали беспородных белых крыс-самцов массой 200±10 г. Животные были разделены на 3 группы: крысы 1-й группы получали с кормом комбинацию нитрата кадмия и ацетата свинца в дозах 5 и 50 мг/кг (в пересчете на металл 10 ПДК для кормов); 2-й группы получали корм с токсикантами в тех же дозах и L-треонин гранулированный в терапевтической дозе (3,0 г на 1 кг корма); 3-я группа служила контролем, животные получали обычный корм. Применение КД в дозе 3,0 г на 1 кг корма при отравлении белых крыс кадмием и свинцом в дозах 5 и 50 мг/кг корма привело к снижению накопления ТМ в печени, почках, костной ткани до 36,8%. Полученные данные показали, что по отношению к кадмию L-треонин нельзя считать надёжным протектором, поскольку ни в печени, ни в почках он не снижал достоверно уровень этого элемента. В то же время КД достаточно эффективно работала по снижению в органах содержания свинца. В связи с этим, данная КД перспективна лишь для использования в составе комплексной терапии и для профилактики отравлений.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Parkalov, I.V. | Balakirev, N.A.

Waste from the processing of vegetables, fruits and other crops is a valuable recyclable material for introduction into the fur-bearing animals feed production and increasing the economic efficiency of this sector. For the first time, the extrusion method for obtaining carbohydrate premix using fruit and vegetable waste with cereal filler is proposed. The tests were carried out in the Republic of Belarus in 2021. The actual composition of the carbohydrate premix included pumpkin (33.4%) and chopped fodder barley (69.6%). The complete technological process of carbohydrate premix preparation included chopping, mixing, extrusion, and cooling. The humidity of the mixture was adjusted to 30% before extrusion. The extrusion process was carried out at the temperature of 130-140 deg. C in the extruder barrel. Determination of the nutrient content of the carbohydrate premix was carried out by classical methods. The finished product contained by 0.37% less crude protein (13.06% before extrusion and 12.69% after it) and by 2.36% less than crude fat (3.15%-0.79%). The portions of crude fiber (5.20%-4.40%) and ash were reduced by 0.8% (4.10%-3.30%). The extrusion process increased the proportion of crude nitrogen-free extractives to 61.42% (82.6-12.69-0.79-4.40-3.30), which is by 35% higher than their content in the carbohydrate mixture before extrusion – 45.44% (70.90-13.06-3.15-5.20-4.10). The content of gross energy in the carbohydrate (cereal and vegetable) premix was 358.22 kcal or 1.5 MJ. It has been found that 100 g of carbohydrate supplement contains 270 kcal of metabolizable energy or 1.13 MJ. The results of the research indicate a possibility of reducing the portion of cereal feed in the rations of fur-bearing animals up to 50% due to replacing them with products of extrusion processing of fruit and vegetable waste with cereal filler. | Отходы от переработки овощей, фруктов и других культур представляют собой ценное вторичное сырье для внедрения в производство кормов пушных зверей и повышения экономической эффективности отрасли. Впервые предложен способ экструзии для получения углеводной добавки с использованием отходов плодоовощной продукции с зерновым наполнителем. Испытания проводили в Республике Беларусь в 2021 году. В фактический состав углеводной добавки входила тыква (33,4%) и измельченный фуражный ячмень (69,6%). Полный технологический процесс приготовления углеводной добавки включал следующие основные операции: измельчение, смешивание, экструзия, охлаждение. Влажность смеси перед экструдированием доводили до 30%. Процесс экструзии проводили при температуре в стволе экструдера 130-140 град. С. Определение содержания питательных веществ в углеводной добавке выполнено классическими методами. Готовый продукт содержит на 0,37% меньше сырого протеина (13,06% до экструзии и 12,69% после) и на 2,36% меньше сырого жира (3,15%-0,79%). При этом сократилась доля сырой клетчатки (5,20%-4,40%) и золы на 0,8% (4,10%-3,30%). Процесс экструзии позволил увеличить долю сырых безазотистых экстрактивных веществ до 61,42% (82,6-12,69-0,79-4,40-3,30), что на 35% выше содержания их в углеводной смеси до экструзии – 45,44% (70,90-13,06-3,15-5,20-4,10). Содержание валовой энергии в углеводной (зерноовощной) добавке составило – 358,22 ккал или 1,5 МДж. Установлено, что 100 г углеводной добавки содержит 270 ккал обменной энергии или 1,13 МДж. Результаты исследований свидетельствуют о возможности сократить долю кормов зерновой группы в рационах пушных зверей до 50%, за счет их замены на продукты экструзионной переработки отходов плодоовощной продукции с зерновым наполнителем.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Dorovskikh, V.I. | Shulaev, G.M. | Milushev, R.K. | Zharikov, V.S.

Разработана технология производства специальных кормовых добавок для высокопродуктивных животных. Научно обоснован состав кормовой добавки на основе семян льна, кукурузы и биологически активных веществ (биоплексы йода, селена, витамин Е). В условиях хозяйства, на оборудовании кормоцеха (экструдер, дробилка, передвижной транспортер, агрегат для производства комбикорма "Доза") отработаны технологические режимы экструдирования смеси льна и кукурузы, приготовления премикса из биологически активных веществ, способы подготовки и смешивания компонентов и контроля качества продукции. На основе циклично-периодического использования имеющегося в кормоцехе оборудования разработаны технологические линии приготовления сырья и производства обогатительных кормовых добавок для животноводства. Получены экспериментальные образцы добавок "Омегален-1" и "Омегалён-2". Состав добавки "Омегалён-2", в % по массе: льняное семя – 70; кукурузная дерть – 29,83; витамин Е (50) – 0,007; Селено-Ки (0,25) – 0,007; ОМЭК-J (2,5) – 0,003; поваренная соль (консервант) – 0,153, в скобках приведена активность препарата. Установлено, что использование в рационе высокопродуктивных коров этой добавки в количестве 0,5-1,0 кг в сутки в период раздоя повышает молочную продуктивность животных на 16,4%, что позволит за 2 месяца получить дополнительную прибыль 4461 руб. в расчете на 1 корову. Технология приготовления кормовых добавок проста и легко применима условиях хозяйств. | A technology has been developed for the production of special feed supplements for highly productive animals. The composition of the feed supplement based on flax seeds, corn and biologically active substances (bioplexes of iodine, selenium, vitamin E) has been scientifically substantiated. Technological modes of extruding a mixture of flax and corn, preparing a premix from biologically active substances, methods of preparing and mixing components and controlling the quality of products have been worked out on a farm, on the feed shop equipment (extruder, crusher, mobile conveyor, unit for the production of compound feed "Doza").Technological lines for the preparation of raw materials and the production of enriching feed supplements for animal husbandry have been developed on the basis of the cyclic-periodic use of the equipment available in the feed shop. Experimental samples of Omegalen-1 and Omegalen-2 supplements were obtained. The composition of the Omegalen-2 supplement, in % by weight: flaxseed - 70; corn scum - 29.83; vitamin E (50) - 0.007; organic selenium preparation Seleno-Ki (0.25) - 0.007; organic iodine microelement complex OMEK-J (2.5) - 0.003; table salt (as preservative) - 0.153, the activity (content of pure substance) of the drug is given in brackets. It has been established that the use of this supplement in the diet of highly productive cows in the amount of 0.5-1.0 kg per day during the milking period increases the milk productivity of animals by 16.4%, which will allow getting additional profit for 2 months per cow of 4461 rub. The technology for these feed supplements preparation is simple and easily applicable to farm conditions.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Gamko, L.N. | Menyakina, A.G. | Podol'nikov, V.E.

Цель исследования – обосновать включение природной минеральной добавки смектитного трепела в состав зерновой кормосмеси при скармливании ее телятам в молочный период и оценить ее влияние на продуктивность и использование азота. В состав зерносмеси входили дерть пшеничная (60%) и кукурузная дерть (40%). В рацион телят опытной группы в состав зерновой кормосмеси включали 20 г смектитного трепела в сутки на голову. В рацион кормления включали корма, приготовленные в условиях с.-х. организации: сено разнотравное, силос кукурузный, сенаж разнотравный и приготовленную зерновую кормосмесь. Поступление обменной энергии и протеина соответствовало общепринятым нормам кормления. Скармливание телятам в составе рациона зерновой кормосмеси с добавкой смектитного трепела способствовало увеличению среднесуточного прироста у телят опытной группы. Так, в возрасте двух месяцев прирост у них был больше на 5,9%, а в четырёхмесячном возрасте на 11,1% в сравнении с контрольной группой. Затраты энергетических кормовых единиц на 1 кг прироста у телят в опытной группе были меньше соответственно на 5,4 (в двухмесячном возрасте) и 10,1% (в четырехмесячном возрасте). В опыте по изучению переваримости кормов было установлено, что в теле телят опытной группы азота удержано на 15,4% больше, чем у контрольных сверстников, что подтверждает более интенсивный их рост. Скармливание телятам в раннем возрасте зерновой кормосмеси с добавкой смектитного трепела в количестве 20 г в сутки на голову однозначно способствует более высокой степени использования азота корма на продуктивные цели. | The purposes of the study were to substantiate the inclusion of a natural mineral additive of smectic kizelgur in the grain feed mixture when feeding it to calves during the preweaning period and to evaluate its effect on animal productivity and nitrogen use. The grain feed mixture fed to calves at an early age comprised wheat stock feed, 60%, and corn stock feed, 40%. In the diet of calves of the experimental group, 20 g of smectic kizelgur per day per head was included in the grain feed mixture. The diet comprised feeds prepared in the conditions of an agricultural organization and contained mixed grass hay, corn silage, mixed grass haylage and prepared grain feed mixture. The intake of metabolic energy and protein corresponded to the generally accepted feeding norms. Feeding calves within the diet with a grain feed mixture added smectic kizelgur contributed to an increase in the average daily gain in calves of the experimental group. So, at the age of two months, they had an increase by 5.9% more, at the age of four months by 11.1% compared to the control group. The costs of energy feed units per 1 kg of growth in calves in the experimental group were by 5.4% less (at two months of age) and by 10.1% less (at four months of age), respectively. In the experiment on the study of feed digestibility, it was found that 15.4% more nitrogen was retained in the body of calves of the experimental group than in the control peers, which their more intensive growth confirms. Feeding calves at an early age with a grain feed mixture added with smectic kizelgur in the amount of 20 g per day per head significantly contributes to a higher degree of nitrogen use of feed for productive purposes.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Shulaev, G.M. | Milushev, R.K. | Dorovskikh, V.I. | Zharikov, V.S.

Предложена технология производства кормовых добавок для высокопродуктивных животных. Обоснован состав кормовой добавки из льняного семени, кукурузы и биологически активных веществ (биоплексы йода и селена, витамин Е). В условиях одного из предприятий Тамбовской области на оборудовании кормоцеха (экструдер, дробилка, передвижной транспортер, комбикормовый агрегат "Доза") установлены режимы экструдирования смеси из льна и кукурузы, приготовления премикса из биологически активных веществ, смешивания компонентов, контроля качества получаемого продукта. С использованием принципа циклично-периодического использования имеющегося в кормоцехе оборудования разработаны 3 технологические линии приготовления сырья и производства кормовых добавок. Изготовлен экспериментальный образец кормовой добавки под названием "Омегалён-2" следующего состава, в % по массе: льняное семя - 70; кукурузная дерть - 29,83; витамин Е(50) - 0,007; биоплекс селена Селено-Ки(0,25) - 0,007; биоплекс йода OMЭK-J(2,5) - 0,003; поваренная соль (консервант) - 0,153. В скобках указано количество активно действующего вещества в препарате. Экспериментальные исследования показали, что применение в рационе высокопродуктивных коров этой добавки в количестве 0,5-1,0 кг в сутки в период раздоя, когда животным необходим повышенный уровень обменной энергии и биологически активных веществ, повышает молочную продуктивность животных на 16,4%. Приготовление кормовых добавок на основе льняного семени и биологически активных веществ возможно в условиях хозяйств. | The production technology of feed additives for highly productive animals is proposed. The composition of the feed additive consisting of flaxseed, corn and biologically active substances (iodine and selenium bioplexes, vitamin E) is substantiated. In the conditions of one of the enterprises situated in the Tambov region using the equipment of the feed mill (extruder, crusher, mobile conveyor, feed unit "Dosa") the optimal modes of extrusion of a mixture of flax and corn, preparation of a premix of biologically active substances, mixing of components, control of the quality of the resulting product are revealed. Using the principle of cyclic-periodic use of the equipment available in a feed mill, 3 technological lines for the preparation of raw materials and the production of feed additives have been developed. An experimental sample of a feed additive called "Omegalen-2" was made. It had the following composition, in % by weight: flaxseed - 70; cornmeal - 29.83; vitamin E (50) - 0.007; selenuim bioplex (0.25) - 0.007; iodine bioplex (2.5) - 0.003; table salt (preservative) - 0.153. The amount of the active ingredient in the preparation is indicated in brackets. Experimental studies have shown that the use of this supplement in the diet of highly productive cows in an amount of 0.5-1.0 kg per day during the milking period, when animals need an increased level of metabolic energy and biologically active substances, increases the milk productivity of animals by 16.4%. Preparing feed additives based on flaxseed and biologically active substances is possible in the local conditions of farms.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Poromonov, Ya.S. | Nichiporenko, A.A. | Polyanskaya, I.S. | Voropaj, L.M. | Semenikhina, V.F. | Stoyanova, L.G.

Исследована возможность использования молочной (творожной) сыворотки для производства кормовых белковых продуктов. Предложен способ гидролиза смеси сыворотки и березовых опилок для накопления биомассы дрожжей. Продукт представляет собой гидролизат сахаров опилок и сыворотки, предварительно ферментированной молочнокислыми культурами, содержащими метабиотик. Гидролизат получен способом низкочастотной кавитации. Проанализированы варианты совершенствования ферментации сыворотки, приемлемые с точки зрения функциональных свойств кормовых продуктов. По антибактериальной активности выбран препарат БК-Углич-АВ, содержащий Lactobacillus acidophilus 222w. Культивирование дрожжевых клеток проводили на гидролизованной смеси в течение 2 суток при температуре 20 град. С. Накопление биомассы дрожжей в течение 48 ч без подпитки субстратом составило в опытных образцах 113,8±0,2%. Дальнейшее совершенствование биотехнологии должно быть направлено на подбор консорциумов дрожжей, пробиотиков и метабиотиков, обеспечивающих нарастание белковой биомассы. | The possibility of using milk (curd) whey for the production of feed protein products has been investigated. A method of hydrolysis of a mixture of whey and birch sawdust for the accumulation of biomass of non-lactobacillus yeast is proposed. The product is a hydrolysate of sawdust sugars and whey pre-fermented with lactic acid cultures containing a metabiotic. The hydrolysate was obtained on an experimental low-frequency cavitation cell. The options to improve the whey fermentation acceptable from the point of view of functional properties of feed products are analyzed. According to the antibacterial activity, the BK-Uglich-AB preparation containing Lactobacillus acidophilus 222w was selected. Yeast cells were cultured on a hydrolyzed mixture for 2 days at 20 deg C. The experimental samples accumulated yeast biomass for 48 hours without feeding the substrate in amount of 113.8±0.2%. Further improvement of biotechnology should be aimed at selecting consortia of yeast, probiotics and metabiotics that ensure the growth of feed protein biomass.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Tereshchenko, V.A. | Lyubimova, Yu.G. | Ivanov, E.A. | Kicheeva, A.G. | Ivanova, O.V.

The technological properties of cow milk have been studied when premixes based on forest bioproducts and natural minerals were used in cow feeding. The scientific and economic experiment was conducted in the conditions of the Krasnoyarsk region involving Black-and-White dairy cows of the third calving, arranged according to the principle of analogues in 3 groups (control and 2 experimental ones) of 10 animals each. During the experiment (60 days), the cows of the control group were fed with the main diet. The main diet of the animals of experimental group I was added with (per head per day) with a premix consisting of coniferous flour (50 g), pine nut shells (50 g), arabinogalactan (5 g), vitamin and mineral complex (10 g) and bentonite clay (100 g). The diet of the cows of experimental group II was added with a compositionally identical premix, but instead of bentonite clay, it contained swollen vermiculite (100 g per 1 head per day). The conditions of cow keeping in the groups were the same. It was found that feeding premixes to animals contributed to an increase in the thermal stability of milk, an increase in the weight fraction of fat in it by 7.26-7.99%, the number of fat globules - by 24.36-30.59%, the average diameter of the fat globule - by 3.18-17.52%. To improve the technological properties of milk, it is advisable to add premixes based on forest bioproducts and natural minerals to the diet of cows. | Изучены технологические свойства молока коров при использовании в кормлении премиксов на основе лесной биомассы и природных минералов. Научно-хозяйственный опыт проведен в условиях Красноярского края на дойных коровах черно-пестрой породы третьего отела, сформированных по принципу аналогов в 3 группы (контрольную и 2 опытные) по 10 голов. На протяжении эксперимента (60 дней) коровам контрольной группы скармливали основной рацион. Животным I опытной группы к основному рациону добавляли (на 1 голову в сутки) премикс, состоящий из хвойной муки (50 г), скорлупы кедрового ореха (50 г), арабиногалактана (5 г), витаминно-минерального комплекса (10 г) и бентонитовой глины (100 г). Коровам II опытной группы вводили в рацион идентичный по составу премикс, но вместо бентонитовой глины в нем содержался вспученный вермикулит (100 г на 1 голову в сутки). Условия содержания коров в группах были одинаковыми. Установлено, что скармливание животным премиксов способствовало повышению термоустойчивости молока, увеличению в нем массовой доли жира на 7,26-7,99%, количества жировых шариков - на 24,36-30,59%, среднего диаметра жирового шарика - на 3,18-17,52%. Для улучшения технологических свойств молока целесообразно добавлять в рацион коров премиксы на основе лесной биомассы и природных минералов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation