AGRIS - 

2019

Zavorokhina, N.V. | Chugunova, O.V. | Minnikhanov, E.Yu., Ural State Economical Univ., Ekaterinburg

The increased consumption of free sugars deteriorates the quality of the diet, as its efficiency abruptly increases in the absence of coming specific nutrients. Studied was the synergism of sweeteners in the ternary mixtures (triads) and analyzed was their flavor with the aim of assessing the usability for the preparation of low-calorie sweet dishes. At the first stage, for the study of taste and aftertaste, a comparative tasting of sweetener solutions was carried out, the estimated sweetness of which corresponded to a 7.5% sucrose solution. At the second stage, the degree of synergism of sweeteners in triple mixtures was investigated. The maximum synergistic effect was observed in mixtures of aspartame-saccharinate-sucralose (12.4%) and aspartame – sucralose-stevioside (11.3%). It is noted that most sweeteners have a prolonged aftertaste in comparison with sucrose, while sucralose had a closest to sucrose profile. The comparative profiles of the sweetness of the studied triple mixtures depending on the saturation of the sweet taste and the longitude of the aftertaste are made. Optimal characteristics possessed 2 ternary mixtures: 1) aspartame-sucralose-stevioside 2) acesulfame-sucralose-stevioside. Proposed is formula the applicability of mixtures of sweeteners on the specified criteria; the nature of the aftertaste, solubility and pH, technological characteristics, sweetness profile and synergistic effect. The calculated coefficient of sweetness of the best mixture in the ratio of aspartame: acesulfame: saccharinate as 3:1: 2 is 600 units. The resulting mixture of sweeteners has a synergistic effect, which allows reducing the cost of the developed sweet dish. A conclusion is made that a triad of sweeteners having an optimum taste and aroma characteristics and exhibiting synergism is aspartame-sucralose-stevioside (coefficient of applicability of 5.02). | Повышенное потребления свободных сахаров ухудшает качество рациона, т.к. его калорийность резко возрастает при отсутствии поступления конкретных питательных веществ. Изучали синергизм подсластителей в тройных смесях (триадах) и анализировали их флейвор с целью оценки возможности использования для приготовления низкокалорийных сладких блюд. . На первом этапе для исследования вкуса и послевкусия провели сравнительную дегустацию растворов подсластителей, расчетная сладость которых соответствовала 7,5 %-ному раствору сахарозы. На втором этапе исследовали степень синергизма подсластителей в тройных смесях. Максимальный синергетический эффект наблюдался у смесей аспартам-сахаринат-сукралоза (12,4 %) и аспартам-сукралоза-стевиозид (11,3 %). Отмечено, что большинство подсластителей имеют пролонгированное послевкусие в сравнении с сахарозой, при этом сукралоза имела профиль, наиболее близкий к сахарозе. Составлены сравнительные профили сладости исследуемых тройных смесей в зависимости от насыщенности сладкого вкуса и долготы послевкусия. Оптимальными характеристиками обладали 2 тройные смеси: 1) аспартам-сукралоза-стевиозид, 2) ацесульфам-сукралоза-стевиозид. Предложена формула применимости смесей подсластителей по заданным критериям, характеру послевкусия, растворимости и рН, технологическим характеристикам, профилю сладости и синергетическому эффекту. Расчетный коэффициент сладости лучшей смеси в соотношении аспартам : ацесульфам : сахаринат как 3:1:2 составляет 600 ед. Полученная смесь подсластителей обладает эффектом синергизма, что позволяет снизить себестоимость разрабатываемого сладкого блюда. Сделан вывод, что триада подсластителей, имеющих оптимальные вкусо-ароматические характеристики и проявляющих синергизм - это аспартам-сукралоза-стевиозид (коэффициент применимости 5,02).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Maslienko, L.V. | Voronkova, А.Kh., The V.S. Pustovoyt All-Russia Research and Development Inst. of Oil–Producing Crops, Krasnodar

We determined the optimal application rates for laboratory samples of microboipreparations in a preparative form 'wettable powder' (WP) developed at the surface cultivation of promising fungus (VIZR-24 Penicillium vermiculatum Dang.) and bacterium (B-12 Bacillus licheniformis) strains-producers on liquid nutrient mediums, and their mixture preparation depending on the conditions of artificial inoculation with white rot and fusariose. The optimal application rate for WP developed from the fungus strain-producer VIZR-24 P. vermiculatum on the plots with different degree of artificial white rot infection (78.0; 62.0; 44.0%) and average – by fusariose (62.0%) was equal 0.1–0.2 kg per ton, efficiency was 79.5–90.9%. But the studied application rates for WP mocrobiopreparation based on the bacterium strain B-12 B. licheniformis on high (78.0%) and average (62.0%) infection by white rot pathogen had low efficiency (5.1–19.4%), while at low infection (44.0%) the efficiency was 63.6–86.4%. At average fusariose infection (62.0%) the optimal application rate for B-12, WP was 0.05 kg per ton at efficiency 77.4%. For mixture preparation of the strains-producers (VIZR-24 + B-12, WP), the optimal application rate did not depend on the artificial infection degree with a white rot pathogen and was 0.1 kg per ton at efficiency 82.1–96.8%, and at average infection with а fusariose pathogen it was – 0.05 kg per ton at efficiency 80.6%. Biological efficiency of the mixture preparation WP at the different infection degree of sunflower with white rot and fusariose exceeded the efficiency of preparations based on singular fungus and bacterium strains. This allows expanding of action area for mixture preparation. | Определены оптимальные нормы применения лабораторных образцов микробиопрепаратов в препаративной форме "смачивающийся порошок" (СП), полученных при поверхностном культивировании на жидких питательных средах перспективных грибного (ВИЗР-24 Penicillium vermiculatum Dang.) и бактериального (Б-12 Bacillus licheniformis) штаммов-продуцентов, а также смесевого препарата на их основе, в зависимости от фона искусственного заражения подсолнечника возбудителями белой гнили и фузариоза. Для СП микробиопрепарата на основе грибного штамма-продуцента ВИЗР-24 P. vermiculatum на разных фонах искусственного заражения возбудителем белой гнили (78,0; 62,0; 44,0%) и среднем – фузариоза (62,0%) оптимальная норма расхода составила 0,1–0,2 кг/т при эффективности 79,5–90,9%. Для СП микробиопрепарата на основе бактериального штамма Б-12 B. licheniformis на высоком (78,0%) и среднем (62,0%) фонах заражения возбудителем белой гнили испытанные нормы расхода малоэффективны (5,1–19,4%), тогда как на низком фоне (44,0%) эффективность составила 63,6–86,4%. На среднем фоне заражения фузариозом (62,0%) оптимальная норма расхода Б-12, СП составила 0,05 кг/т при эффективности 77,4%. Для СП микробиопрепарата на основе смеси штаммов-продуцентов (ВИЗР-24 + Б-12, СП) оптимальная норма расхода, не зависимо от фона искусственного заражения возбудителем белой гнили, составила 0,1 кг/т при эффективности 82,1–96,8%, а на фоне среднего заражения возбудителем фузариоза – 0,05 кг/т при эффективности 80,6%. Биологическая эффективность СП смесевого препарата на основе смеси штаммов-продуцентов на разных фонах искусственного заражения подсолнечника возбудителями белой гнили и фузариоза превышала эффективность препаратов на основе отдельных грибного и бактериального штаммов, что даёт возможность расширения спектра действия смесевых препаратов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2018

Ezhelev, A.V. | Tkachenko, Yu.G. | Fedorova, Z.N. | Bliadze, V.G., Kaliningrad Research and Development Inst. of Agriculture

Therapeutic effectiveness of the tetracycline group drugs (TGD) in a combined application with the drug hydropeptone (HP) and diyodtirozine (DD) were studied. Experiments were carried out in the Kaliningrad region in 2008-2017 on calves younger than 2 months and hipotrophic pigs-suckers with symptoms of digestive or respiratory system diseases. 14 groups of calves of Holstein and Black-and-White breeds (n=148) and 2 groups of piglets of bacon breed (n=39) were formed. Calves were injected with TGD intramuscularly: Dorynum at a dose of 1 g/head, Nitox 200 – 1 ml/10 kg of body weight, Baytril 5% – 1 ml/20 kg of body weight; and in combination with HP – 10 ml/head and DD in various concentrations. The plan of experiment on pigs included intramuscular administration of Amoxicillin (AM) 15% (1 ml/10 kg) alone and in combination with Suiferrovit-containing HH, minerals and vitamin B complex (1 ml/10 kg or 3 ml/10 kg of body weight, respectively). The therapy effectiveness has increased significantly in the case of combined use of drugs with TGD/HP (0.25 g/head) and DD. The treatment duration reduced to an average of 1.2±0.42 days against 2,33±0,99 days in other groups due to such treatment regimen. The treatment period was reduced to 2.10±0.74 days in the case of combined use of TGD and Imunofan in the experiment on calves. In the experiment on pigs, the treatment period per a piglet decreased on average from 5.0±1.15 to 3.00±1.03 days in the case of AM and Suiferrovit combined use. The mortality in the group where AM only was applied was 10 heads, and in case of combined introduction of AM and Seiferrovit - 2 heads. The drugs based on HP and micronutrients stimulate metabolism, tissue regeneration, increase immune status, compensate for the lack of biologically active substances, and enhance the processes of detoxication and the excretion of xenobiotics during the TGD use. | Стояла задача оценить терапевтическую эффективность препаратов группы тетрациклина (ПГТ) при совместном применении с препаратом Гидропептон (ГП) на основе гидролизата белка (ГБ) и йодом в форме дийодтирозина (ДЙ). Опыты проводили в Калининградской обл. в 2008-2017 гг. на телятах (ТЕ) в возрасте до 2 мес. и маловесных поросятах-сосунах (ПО) с признаками заболеваний органов пищеварения или дыхательной системы. Сформировали 14 гр. ТЕ голштинской и черно-пестрой пород (n=148) и 2 гр. ПО беконной породы (n=39). ТЕ вводили внутримышечно ПГТ: Дорин в дозе 1 г/гол., Нитокс 200 – 1 мл/10 кг массы тела, Байтрил 5% – 1 мл/20 кг массы тела; а также ПГТ в сочетании с ГП – 10 мл/гол., ГП с йодом (с ДЙ) – 10 мл/гол., ГП плюс (с ДЙ) – 5 мл/гол., раствором ДЙ в хлориде натрия – 10 мл/гол., Имунофаном (ИМ)– 1 мл/гол. Схема опыта на ПО предусматривала внутримышечное введение Амоксициллина 15% (АМ) в чистом виде (1 мл/10 кг) и в сочетании с Суиферровитом-А (СУ), содержащим ГБ, микроэлементы и витамины группы B (1 мл/10 кг и 3 мл/10 кг массы тела соответственно). Эффективность лечения ТЕ значительно возросла в случае сочетания препаратов ПГТ с ГБ (0,25 г/гол.) и ДЙ: данная схема позволила сократить сроки лечения в среднем до 1,2±0,42 дн. против 2,33+-0,99 дн. в остальных группах. В случае сочетания ПГТ с ИМ срок лечения уменьшился до 2,10±0,74 дн. В опыте на ПО в случае применения АМ на фоне введения СУ срок лечения одного ПО в среднем снизился с 5,0±1,15 до 3,00±1,03 дн. Смертность ПО в группе применения АМ составила 10 гол., а при введении АМ на фоне СУ – 2 гол. Наблюдаемый эффект синергии может быть объяснен тем, что препараты на основе ГБ и микронутриентов стимулируют метаболизм, регенерацию тканей, повышают иммунный статус, компенсируют недостаток биологически активных веществ, усиливают процессы детоксикации и выведения ксенобиотиков на фоне применения ПГТ.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Fedotov, V.A. | Kadyrov, S.V. | Podlesnykh, N.V. | Shchedrina, D.I. | Vlasova, L.M., Voronezh State Agrarian Univ.

In the conditions of the forest steppe of the Central Chernozem Region the authors studied the productivity of hard winter wheat of the Zolotko cultivar depending on the treatment of seed grains with the following preparations: Poly-Feed, Plodorodiye Sibiri, Vitazim, Agate 25K, Micromak, potassium humate, and a mixture of Poly-Feed + Plodorodiye Sibiri + Vitazim in combination with the treatment of plants with Vitazim, Fertigrain Foliar and a mixture of Vitazim + Fertigrain Foliar preparations. Studies were conducted in 2014/15–2015/16 in the fields of the Voronezh region. The most efficient preparations that had a positive effect on productive tilling capacity were the Agate 25K (1.18 pcs/plant), Vitazim (1.17 pcs/plant) and potassium humate (1.17 pcs/plant). The number of grains per ear increased with the treatment of seeds with the Agate 25K, Micromak and Plodorodiye Sibiri preparations, and also with the treatment of plants with a mixture of Vitazim + Fertigrain Foliar preparations. Combined treatment of seeds with the Agate 25K and Micromak preparations and plants with the mixture of Vitazim + Fertigrain Foliar preparations increased the grain mass per ear up to 1.28 and 1.27 g. The mass of 1 000 grains was higher after the combined treatment of seeds with the Agate 25K, Micromak and potassium humate, and plants with the mixture of Vitazim and Fertigrain Foliar preparations: 45.0, 44.9 and 44.85 g, respectively. The highest yield was achieved after the combined treatment of seeds with the Agate 25K and Micromak and plants with the mixture of Vitazim + Fertigrain Foliar: 52.7 and 52.2 c/ha, respectively with the yield in the control of 37.3 dt/ha. The greatest synergetic effect was observed after the combined treatment of seeds with the Agate 25K or Micromak and plants with the mixture of Vitazim and Fertigrain Foliar preparations. | В условиях лесостепи Центрально-Черноземного региона изучали влияние на урожайность озимой твердой пшеницы сорта Золотко обработок семян препаратами Полифид, Плодородие Сибири, Витазим, Агат 25К, Микромак, гумат калия и смеси препаратов Полифид + Плодородие Сибири + Витазим в комплексе с обработкой растений препаратами Витазим, Фертигрейн Фолиар и смеси препаратов Витазим + Фертигрейн Фолиар. Исследования проводили в 2014/15–2015/16 гг. на полях Воронежской области. Наиболее эффективными препаратами, оказавшими положительное влияние на продуктивную кустистость, были Агат 25К (1,18 шт./раст.), Витазим (1,17 шт./раст.) и гумат калия (1,17 шт./раст.). Число зерен в колосе увеличивалось при обработке семян препаратами Агат-25К, Микромак, Плодородие Сибири, а также при обработке растений смесью препаратов Витазим + Фертигрейн Фолиар. При совместной обработке семян препаратами Агат 25К и Микромак и растений смесью препаратов Витазим + Фертигрейн Фолиар масса зерен в колосе увеличивалась до 1,28 и 1,27 г. Масса 1000 зерен была большей при совместной обработке семян препаратами Агат 25К, Микромак и гумат калия и растений смесью препаратов Витазим и Фертигрейн Фолиар: соответственно 45,0; 44,9 и 44,85 г. Самая высокая урожайность была достигнута при совместной обработке семян препаратами Агат 25К и Микромак и растений смесью препаратов Витазим + Фертигрейн Фолиар - 52,7 и 52,2 ц/га соответственно при урожайности в контроле 37,3 ц/га. Наибольшая эффективность синергизма отмечена при совместной обработке семян препаратами Агат 25К или Микромак и растений смесью препаратов Витазим и Фертигрейн Фолиар.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Glotov, A.G. | Glotova, T.I., Siberia and Far East Inst. of Experimental Veterinary Medicine, Novosibirsk Region

The newly obtained data on the role of viral diarrhea pathogen - mucosal disease virus in the etiology of respiratory diseases of cattle are summarized. The pathogen may induce persistent and transit infection. It is not related to the number of direct respiratory pathogens, but its role in this pathology of calves on dairy farms and meat factories is confirmed by some facts. Some viral strains may cause a respiratory disease in uncomplicated cases as a mono-agent. Calves intrauterinely infected by it exhibit a predisposition to respiratory diseases. An acute form of infection promotes activating opportunistic microorganisms. Synergistic interaction of virus and other pathogens during co-infections results in enhanced clinical signs of respiratory diseases. In practice, also cattle with acute (transit) forms of infection must be considered as potential sources of the virus when animals are imported. For example, during the quarantine period of 800 breeding heifers imported to the big dairy farm from Europe, 10 died from acute fibrinous pneumonia, 74 were aborted for 3 months, dead calves were 84. In the first month of life 45 of the born healthy calves died after diarrhea and respiratory disease. In another farm, keeping 1088 heads of local dairy cattle, 752 highly productive heifers were brought to place them separately, but without restriction of in-farm ties. After they calved 160 calves died from acute fibrinous pneumonia till 30 days of age. A month later local calves became ill and 240 heads died. Pathological changes in internal organs in the local and imported calves were similar. | Обобщены недавно полученные данные о роли возбудителя вирусной диареи – болезни слизистых оболочек в этиологии респираторных болезней крупного рогатого скота. Возбудитель может вызывать персистентную или транзитную инфекцию. Он не относится к числу прямых респираторных патогенов, но его роль в данной патологии телят на молочных комплексах и в мясных хозяйствах подтверждается рядом фактов. Некоторые штаммы вирусов способны вызвать респираторную болезнь в неосложненных случаях в качестве моноагента. Внутриутробно инфицированные им телята проявляют предрасположенность к респираторным болезням. Острая форма инфекции способствует активизации условно-патогенных микроорганизмов за счет иммуносупрессии. Синергетическое взаимодействие вируса и других патогенов при смешанных инфекциях приводит к усилению клинических признаков респираторных болезней. В практических условиях при завозе животных в качестве потенциальных источников вируса следует рассматривать также животных, больных острыми (транзитными) формами. Например, в период карантина из 800 племенных нетелей, завезенных на молочный комплекс из Европы, от острой фибринозной пневмонии пали 10, в течение 3 месяцев абортировали 74, отелились мертвыми телятами 84. В первый месяц жизни 45 телят из числа рожденных здоровыми погибли от диареи и респираторного заболевания. В другое хозяйство, где содержалось 1088 голов местного молочного скота завезли 752 высокопродуктивных нетели, размещенных отдельно, но без ограничения хозяйственных связей. После их отела 160 телят пали от острой фибринозной пневмонии в возрасте менее 30 дней. Спустя месяц заболели местные телята, пали 240 голов. Патологоанатомические изменения внутренних органов у местных и завезенных телят были сходными.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Kormakov, L.F., All-Russia Research and Development Inst. of Organization of Production, Work and Management in Agriculture, Moscow

Disclosed are the nature and peculiarities of agrarian economic systems (AES) and their most important properties – emergence and synergism. The AES is a combination of participants of the agro-industrial reproduction process in general or its separate stages between which connections and relations exist as to realizing coinciding interests and purposes, achieving a positive economic effect of joint activity. The stability of AES is defined by the stability and equation of relations within it. Emergence is appearance in the system of qualities that are not inherent in its participants. For example, while combining several agricultural enterprises and a repair technical enterprise a possibility appears to organize repair and maintenance of agricultural equipment more qualitatively. However, emergence can be negative, too. Some approaches are proposed to a quantitative assessment of a synergism effect, and emergence. For this purpose it is necessary to determine the difference in the economic activity efficiency of each enterprise before and after they are involved into it. The intra-system economic relations can be built on the principles of the free market, or on the principles of intra-firm calculation. Intra-system relations in the AES are considered as the interaction of all or some of the participants in introduction of common goals. The interaction can be manifested as performed technological processes in a cooperation (technological relations); as a transfer of material, financial, informational resources to each other (respectively, transport, financial, information relations), as buying and selling of resources and products (trade relations), and in other forms. Intra-system relations are relations of the participants of the agrarian economic system in introduction or improvement of certain relations. It is getting more difficult to preserve the stability of the intra-system relations, so, the synergetic effect will reduce. | Раскрываются сущность и особенности аграрных экономических систем (АЭС) и их важнейших свойств – эмерджентости и синергизма. АЭС представляет собой совокупность участников агропромышленного воспроизводственного процесса в целом или отдельных его стадий, между которыми существуют связи и отношения по поводу реализации совпадающих интересов и целей, получения положительного экономического эффекта от совместной деятельности. Устойчивость АЭС определяется устойчивостью и сбалансированностью связей внутри нее. Эмерджентность - возникновение у системы качеств, не присущих ее участникам. Например, при объединении нескольких с.-х. предприятий и ремонтно-технического предприятия появляется возможность более качественно организовать ремонт и обслуживание с.-х. техники. Однако эмерджентность может быть и отрицательной. Предложены подходы к количественной оценке синергетического эффекта и эмерждентности. Для этого нужно определить разницу в экономической эффективности деятельности каждого из предприятий, включенных в АЭС, до и после включения в нее. Внутрисистемные экономические отношения могут строиться на принципах свободного рынка или на принципах внутрифирменного расчета (дохода, прибыли и др.). Внутрисистемные связи в АЭС рассматриваются как взаимодействие всех или некоторых ее участников по поводу реализации общих целей. Взаимодействие может проявляться в виде выполняемых в кооперации технологических процессов (технологические связи); в виде передачи друг другу материальных, финансовых, информационных ресурсов (соответственно транспортные, финансовые, информационные связи), в виде купли-продажи ресурсов и продукции (торговые связи), в иных формах. Внутрисистемные отношения – это взаимоотношения участников аграрной экономической системы по поводу реализации или совершенствования тех или иных связей. С укрупнением и усложнением АЭС сохранять устойчивость внутрисистемный связей становится труднее, поэтому синергетический эффект будет сокращаться.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Mikhajlyuk, O.N., Ural State Mining Univ., Ekaterinburg. Inst. of World Economics

The purpose of this research is to develop optimal scenarios for development of small agribusinesses (farms and households) in the Tyumen region. The research was carried out by the SWOT analysis method using data for 2009-2013. A pessimistic scenario of the forecast of development of farms and households (for 2014-2018) was created, as well as an optimistic forecast scenario, which aims to eliminate (mitigate) negative factors of the pessimistic scenario. When retaining the existing tendencies in the region there is a chance of catastrophic decrease in production of potatoes, milk and meat. The households are constantly experiencing difficulties with the sale of a surplus output and fodder conservation. The variant of co-operation of farms and sales agricultural consumer cooperatives is offered. Offers were made for 2 concrete rural settlements of the Tobolsk area. It is offered to transfer land shares of households of these settlements for the rent to the farm. The households will get the rent payment in the form of grain to feed livestock and poultry (interest in which has been revealed during a survey). In accordance with the proposed idea the head of the farm pays farmers 6 dt of grain per 15 hectares of the land share. The households give milk to the sales through the medium of agricultural consumer cooperative, but according to the proposed idea about the cooperation, the households can receive a certain part of funds and, if necessary, the total volume as harvested forages (hay, straw, silage) with delivery to households with the cooperative's equipment. This variant of cooperating can cause substantial synergies. By implementing such measures, households and peasant (farmer's) economies will be able to get some motivation to introduce expanded reproduction, and to supply the region with its own agro-food products. | Цель исследования – выработка оптимальных сценариев развития форм малого агробизнеса (фермерских хозяйств и личных подворий граждан) в Тюменской области. Исследования проводили методом SWOT-анализа по данным за 2009-2013 гг. Был просчитан пессимистический прогнозный сценарий развития фермерских хозяйств и личных подворий граждан (на 2014-2018 гг.), а также составлен оптимистический прогнозный сценарий, направленный на устранение (смягчение) негативных факторов пессимистического сценария. При сохранении существующих тенденций в области возможно катастрофическое снижение производства картофеля, молока и мяса. Хозяйства населения постоянно испытывают трудности с продажей излишков произведенной продукции и заготовкой кормов. Предложен вариант кооперирования фермерских хозяйств со сбытовыми с.-х. потребительскими кооперативами. Предложения составлены для 2 конкретных сельских поселений Тобольского района. Предлагается передача земельных паев хозяйств населения этих поселений в аренду фермерскому хозяйству. В виде арендной платы хозяйства населения будут получать зерно для корма скота и птицы (заинтересованность в котором была выявлена в ходе проведенного социологического опроса). По предложенному варианту глава фермерского хозяйства выплачивает хозяйствам населения 6 ц зерна за 15 га земельного пая. Далее хозяйства населения сдают молоко в сбытовой с.-х. потребительский кооператив, но по предложенному варианту кооперации часть денежных средств, а при необходимости и полный объем, хозяйства могут получать в виде заготовленных кормов (сена, соломы, сенажа) с доставкой в личные подворья техникой кооператива. Такой вариант кооперации может вызвать значительный синергетический эффект. Реализуя такого рода меры, хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства смогут получить элемент мотивации для ведения расширенного воспроизводства и обеспечения области собственным агропродовольствием.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Agafonov, E.V. | Guzhvin, S.A. | Klykov, V.V. | Kamenskij, N.P., Don State Agrarian Univ., Rostov Region

It was studied an efficiency of using of mineral and bacterial fertilizers under field cultures in field experiment on chernozems in Rostov region. At cultivation of a watermelon in 2007-2009 associative nitrogen fixers with bacteria strains Azorizin-8 and Agrofil were applied; for millet in 2010-2011 it was Azorizin-6, Azorizin-8 and 171; for potato in 2010-2011 it was Flavobakterin 30, Mobilin, 30, 185, 880, 204 and PG5; for soybean in 2007-2011 it was symbiotic nitrogen fixers with bacterial strains 634b, 626a and MB85. Against the background of natural fertility (the control) on the average for all years of the experiment the watermelon productivity was 38.3 t/ha, millet – 2.10 t/ha, potato – 11.8 t/ha, soybean – 1.94 t/ha. Application of mineral fertilizers had positive effect on productivity. Positive effect from increasing of mineral nitrogen doze was marked at cultivation of all investigated cultures. In the block of a mineral nutrition variants the greatest effect at cultivation of watermelon was reached from application N120P160К160, the productivity was 50.3 t/ha; for millet it was N80P80К40 (productivity was 2.98 t/ha); for potato it was N90P60К60 (productivity was 13.0 t/ha); for soybean it was N90P45К60 (productivity was 2.47 t/ha). Among all investigated strains of nitrogen-fixing bacteria the best were Azorizin-8 for a watermelon; 185 for potato; Azorizin-6 for millet; 626а for soybean. Application of preparations with these microorganism strains promoted increasing in productivity of investigated crops by 10.4-16.5%. However, the maximal effect was received from combined application of mineral and bacterial fertilizers on all cultures, except for millet. The optimal combination of fertilizers was Azorizin-8 + N80P160К160 for watermelon; 185 + N60P60К60 for potato; 626а + N90P45К60 for soybean. In these variants the productivity on the average was 60.0, 14.5 and 2.6 t/ha, correspondingly. The effect from combined application of mineral and bacterial fertilizers at millet cultivation did not exceed the action of each of them individually. | В полевых опытах на черноземных почвах Ростовской области изучали эффективность использования минеральных и бактериальных удобрений под полевые культуры. При возделывании арбуза в 2007-2009 гг. применяли ассоциативные азотфиксаторы со штаммами бактерий Азоризин-8 и Агрофил; проса в 2010-2011 гг. – Азоризин-6, Азоризин-8 и 171; картофеля в 2010-2011 гг. – Флавобактерин 30, Мобилин, 30, 185, 880, 204 и ПГ5; сои в 2007-2011 гг. – симбиотические азотфиксаторы со штаммами бактерий 634б, 626а и МБ85. На фоне естественного плодородия (контроль) в среднем за все годы исследований урожайность арбуза составила 38,3 т/га, проса – 2,10 т/га, картофеля – 11,8 т/га, сои – 1,94 т/га. Внесение минеральных удобрений положительно сказывалось на урожайности. При выращивании всех изучаемых культур отмечен ее рост в случае увеличения дозы азота. В блоке вариантов минерального питания при возделывании арбуза наибольший эффект получен от внесения N120P160К160 – урожайность составила 50,3 т/га; проса – N80P80К40 (2,98 т/га); картофеля – N90P60К60 (13,0 т/га); сои – N90P45К60 (2,47 т/га). Среди всех изучаемых штаммов азотфиксирующих бактерий лучшими для арбуза были Азоризин8; для картофеля – 185; для проса – Азоризин-6; для сои – 626а. Применение препаратов с этими штаммами микроорганизмов способствовало увеличению урожайности изучаемых полевых культур на 10,4-16,5%. Однако на всех культурах, за исключением проса, максимальный эффект получен от совместного применения минеральных и бактериальных удобрений. Оптимальное сочетание удобрений для арбуза – Азоризин-8 + N80P160К160; для картофеля – 185 + N60P60К60; для сои – 626а + N90P45К60. Урожайность в этих вариантах составила в среднем соответственно 60,0, 14,5 и 2,6 т/га. При возделывании проса эффект от совместного применения минеральных и бактериальных удобрений не превышал действие каждого из них в отдельности.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Fedorenko, I.Ya. | Pirozhkov, D.N., Altai State Agrarian Univ., Barnaul

Aiming the efficiency improvement of vibration machines there were definined rational dynamic modes of motion of the granular material (GM). Used are the methods of fluid dynamics and thermodynamics, synergetic theoretical mechanics, similarity theory and mathematical modeling, numerical methods for solving differential equations, stability analysis of dynamical systems, experimental design and mathematic statistics. The authors elaborated a general algorithm for calculating due to which particular techniques for calculating a vibration dispenser, a mixer and a cleaner for granular feed materials. The techniques permit to determine the structural and kinematic characteristics of the developed machines, a vibrating dispenser, a mixer and a cleaner having been created. The vibration analogues of well known in thermo- and hydrodynamics similarity criteria of the Euler, Reynolds, Froude, Rayleigh and Prandtl numbers that permit to use the hydrodynamic modeling software for simulating the behavior of the vibro-liquefied GM are obtained. The motion pictures of vibro-liquefied GM obtained by computer simulation completely coincide with its experimentally observed behavior. The hydrodynamic model is able to describe all types of experimentally observed dynamic behavior of vibrating GM. The vibrating free-running material is a synergistic system that permits to use synergetic methods for analysing its dynamic state. The parameters of Lorentz model for the vibrating G, that permit to set its desired dynamic behavior without changing the design of the machine are also obtained. | В целях повышения эффективности работы вибрационных машин определяли рациональные динамические режимы движения сыпучего материала (СМ). Использованы методы гидродинамики и термодинамики, синергетики, теоретической механики, теории подобия и математического моделирования, численного решения дифференциальных уравнений, исследования устойчивости динамических систем, планирования эксперимента и математической статистики. Разработан алгоритм расчета, на основе которого получены частные методики для расчета вибрационного дозатора, смесителя и очистителя кормовых зернистых материалов, которые позволяют определять конструктивные и кинематические характеристики разрабатываемых машин; созданы образцы вибрационного дозатора, смесителя и очистителя. Получены вибрационные аналоги известных в термо- и гидродинамике критериев подобия (числа Эйлера, Рейнольдса, Фруда, Релея, Прандтля), позволяющие использовать гидродинамическое программное обеспечение для моделирования поведения виброожиженного СМ. Картины движения виброожиженного СМ, полученные при компьютерном моделировании, полностью совпадают с его экспериментально наблюдаемым поведением. Гидродинамическая модель способна описать все экспериментально наблюдаемые типы динамического поведения вибрируемого СМ. Вибрируемый СМ является синергетической системой, что позволяет использовать методы синергетики для анализа его динамического состояния. Получены параметры модели Лоренца для вибрируемого СМ, позволяющие задавать его требуемое динамическое поведение без изменения конструкции машины.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2012

Zubakhin, A.M. | Alymova, A.V., Altai State Agrarian Univ., Barnaul

Nowadays many enterprises of agricultural industry complex (AIC) face the problems of economic recession, difficulty in sales markets access, low financial stability and investment appeal. The optimization of diversification structure of AIC enterprises gains special significance. The research purpose is diversification improvement based on reengineering in AIC enterprises that allows reconsidering the production structure with the orientation to natural-climatic, organizational and economic factors, considering all risks and creating an enterprise with mobile process-focused production structure for achieving higher productivity indicators. The research objectives include the consideration of theoretical and applied aspects of reengineering in AIC, revealing the demand for reengineering and AIC diversification techniques, taking into account agricultural economic factors, the effect of market conditions and integration communications as important components of competitiveness and economic efficiency improvement. The system approach, being the methodological foundation of the research, is the most appropriate at reengineering. One of the important problems nowadays is getting AIC enterprises to qualitatively new managing level, search for optimum structural interrelations of all AIC spheres which would meeting the market requirements. The most of administrative decisions proved to be inefficient, and therefore it is necessary to create innovative organizational-economic ways of interaction considering the interests of all the AIC entities. Thus, diversification based on reengineering will allow adapting the enterprises to changing market environment, raising their competitiveness, balancing the target interests, and, as consequence, favorable functioning of all the entities of AIC aimed at achievement of synergetic effect. | В настоящее время многие предприятия АПК сталкиваются с проблемами экономического спада, трудностью выхода на рынки сбыта, низкой финансовой устойчивостью и инвестиционной привлекательностью. Большую значимость здесь приобретает оптимизация структуры диверсификации предприятий АПК. Целью нашего исследования является совершенствование диверсификации на основе реинжиниринга на предприятиях АПК, что позволяет пересмотреть всю структуру производства с ориентацией на природно-климатические, организационно-экономические факторы, учесть все риски и создать предприятие с мобильной процессно-ориентированной структурой производства для достижения улучшений в показателях результативности. При данном исследовании перед нами стояли следующие задачи: рассмотреть теоретические и прикладные аспекты реинжиниринга в АПК, раскрыть необходимость методики реинжиниринга и диверсификации агропромышленного комплекса, с учетом агроэкономических факторов, влияния рыночной конъюнктуры и интеграционных связей как важных составляющих повышения конкурентоспособности и роста его экономической эффективности. Наиболее целесообразным при проведении реинжиниринга является системный подход, который и был положен в основу методики нашего исследования. В настоящее время одной из важных задач является выведение предприятий АПК на качественно новый уровень хозяйствования, поиск оптимальных структурных взаимосвязей всех сфер АПК, отвечающих требованиям рынка. Большинство управленческих решений исчерпали себя и оказались неэффективными, поэтому необходимо создать инновационные организационно-экономические способы взаимодействия, учитывающие интересы всех субъектов АПК. Таким образом, диверсификация на основе реинжиниринга позволит адаптировать предприятия к быстроменяющейся рыночной среде, повысить их конкурентоспособность, обеспечить баланс целевых интересов и, как следствие, выгодное функционирование всех субъектов АПК, нацеленное на достижение синергетического эффекта.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation