Неделя кухни и сельхозпродукции Вьетнама 

Нгуен Минь Тиен, директор Центра содействия торговле сельскохозяйственной продукцией. Фото: VGP/Đỗ Hương

Утром 27 октября в Ханое открылась Неделя знаменитых местных блюд и брендов, связанных с длительной историей рыбного соуса Вьетнама.

Мероприятие, которое продлится до 29 октября, нацелено на знакомство потребителей, особенно, тех, кто работает в иностранных дипломатических агентствах во Вьетнаме с вьетнамской кухней.

Нгуен Минь Тиен, директор Центра содействия торговле сельскохозяйственной продукцией подчеркнул: «Рыбный соус и блюда, приготовленные с рыбным соусом, считаются одной из особенностей вьетнамской кулинарной культуры. Потребители, в частности международные посетители выставки, имеют возможность знакомиться с брендами, связанными с длительной историей рыбного соуса Вьетнама, попробовать разные блюда с рыбным соусом, приготовленные мастерами и известными шефами.