AGRIS - 

2021

Гудкова, Алевтина Алексеевна | Шестакова, Галина Юрьевна | Сливкин, Алексей Иванович | Чистякова, Анна Сергеевна | Агафонов, Владимир Александрович | Чавро, Полина Витальевна

Синюха голубая является весьма перспективным для изучения растением. Несмотря на имеющиеся в литературе данные, касающиеся анализа главной группы соединений синюхи голубой (тритерпеновые сапонины), остальные группы метаболома практически не затрагивались для изучения. Цель исследования – изучение углеводов травы и корневищ с корнями синюхи голубой. Объектами исследования являлись образец травы и корневища с корнями синюхи голубой. Содержание суммы полисахаридов и свободных сахаров в пересчете на глюкозу определяли согласно соответствующим фармакопейным статьям ГФ РФ XIV изд. Выявлено, что сумма полисахаридов растения представлена водорастворимыми полисахаридами, пектиновыми веществами, гемоцеллюлозами А и Б. Изучение профиля и количественного содержания простых восстанавливающих сахаров проводили методом капиллярного электрофореза. В работе впервые изучена сумма свободных полисахаридов и простых сахаров в траве и корневищах с корнями синюхи голубой в сравнении с использованием современных физико-химических методов. Выявлено, что содержание суммы свободных полисахаридов, как и суммы простых сахаров в пересчете на глюкозу, в надземной части синюхи голубой выше, чем в подземной. Показано, что состав свободных простых сахаров между органами растения различен и представлен фруктозой и сахарозой. | Polemonium coeruleum (Greek valerian) is a very promising plant for study. Despite the data available in the literature concerning the analysis of the main group of compounds of Greek valerian (triterpene saponins), the remaining groups of the metabolome were practically not affected for study. The aim of the study was to study the carbohydrates of grass and rhizomes with Greek valerians roots. The objects of the study were a sample of grass and rhizomes with Greek valerian roots. The content of the sum of polysaccharides and free sugars in terms of glucose was determined in accordance with the corresponding pharmacopoeial articles of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation XIV ed.The profile and quantitative content of simple reducing sugars was studied by capillary electrophoresis. This work was the first to study the sum of free polysaccharides and simple sugars in grass and rhizomes with Greek valerian roots in comparison with the use of modern physicochemical methods. It was revealed that the content of the sum of free polysaccharides and the sum of simple sugars in terms of glucose in the aboveground part of Greek valerian is higher than in the underground one. It was shown that the composition of free simple sugars between plant organs is different and is represented by fructose and sucrose.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Адамцевич, Наталья Юрьевна | Феськова, Елена Владимировна | Болтовский, Валерий Станиславович | Титок, Владимир Владимирович

Одним из возможных путей интенсификации и повышения эффективности извлечения биологически активных веществ из растительного сырья является использование микроволнового излучения (СВЧ-энергии). В работе изучено влияние параметров процесса СВЧ-экстракции на выход флавоноидов из листьев воробейника лекарственного (Lithospermum officinale L.), принадлежащего семейству Бурачниковые (Boraginaceae). В данном растении содержится изокверцитрин, который является одним из ключевых флавоноидов, обладающих свойством регенерации тканей. Показано, что наибольший выход целевых компонентов достигается при мощности СВЧ-генератора 100 Вт и продолжительности воздействия 2.5 мин при частоте поля 2450 МГц (удельный расход энергии составляет 8.4 кВт×ч/кг), который сопоставим с выходом при использовании традиционного конвективного нагрева для экстракции настаиванием при повышенной температуре. СВЧ-экстракция обеспечивает существенное сокращение (в 16 раз) продолжительности процесса извлечения суммы флавоноидов и повышение выхода изокверцитрина на 23%. Действие СВЧ-энергии приводит к разрушению растительной ткани, что способствует более эффективному извлечению биологически активных веществ из растительного сырья. | One of the possible ways to intensify and increase the efficiency of extraction of biologically active substances from plant materials is the use of microwave radiation. This article presents the results of a study of the influence of parameters of the microwave extraction process on the output of flavonoids from the leaves of the littlewale (Lithospermum officinale L.), belonging to the Boraginaceae family. This plant contains isoquercitrin, which is one of the key flavonoids with the property of tissue regeneration. It was shown that the maximum yield of the target components is achieved with a microwave generator power of 100 W and exposure duration of 2.5 min at a field frequency of 2450 MHz (specific energy consumption is 8.4 kWh/kg). This output is comparable with the output when using conventional convection heating. Microwave radiation provides a 16-fold reduction in the duration of extraction of the sum of flavonoids and an increase in the degree of extraction of isoquercitrin by 23%. The action of microwave energy leads to the destruction of plant tissue, which contributes to a more efficient extraction of flavonoids from plant raw materials.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Курдюков, Евгений Евгеньевич | Водопьянова, Ольга Александровна | Антропова, Наталья Викторовна | Митишев, Александр Владимирович | Евграшкина, Наталья Евгеньевна

Fruits of Euterpe oleracea are widely used in foreign medical practice as an antioxidant. The fruits of Euterpe contain tannins. The most common method of quantitative determination of tannins is spectrophotometry. The purpose of this work is to determine the content of the sum of tannins in the fruits of Euterpe by spectrophotometryQuantitative determination of the amount of tannins in the fruits of Euterpe by direct spectrophotometry was carried out. To confirm the presence of tannins in the fruits of Euterpe, qualitative reactions were used (1% solution of iron-ammonium alum, 1% solution of vanillin in concentrated hydrochloric acid). The presence of tannins was confirmed by direct spectrophotometry in extracts from euterpe fruits, the analytical maxima of the studied compounds were determined at about 282±2 nm, which corresponds to the maximum absorption of catechin. The optimal conditions for the extraction of tannins from the raw materials of this plant (extractant – ethyl alcohol 40%; the ratio of "raw material – extractant" – 1 : 100; extraction time – 60 minutes; the degree of grinding of raw materials – 1.0 mm) are justified. It was determined that the average error in determining the content of tannins in the fruits of euterpe with a confidence probability of 95% is ±1.59%. It was revealed that the content of tannins in the fruits of euterpe is 8.90%. | Плоды эвтерпы овощной (Euterpe oleracea) находят широкое применение в зарубежной медицинской практике в качестве антиоксидантного средства. Плоды эвтерпы овощной содержат дубильные вещества, антоцианы, сапонины и флавоноиды. Наиболее распространенным методом количественного определения дубильных веществ является спектрофотометрия. Цель настоящей работы – определение содержания суммы дубильных веществ в плодах эвтерпы овощной методом спектрофотометрии.Проведено количественное определение суммы дубильных веществ в плодах эвтерпы овощной методом прямой спектрофотометрии. Для подтверждения наличия дубильных веществ в плодах эвтерпы овощной использовали качественные реакции (1% раствор квасцов железоаммонийных, 1% раствор ванилина в концентрированной кислоте хлористоводородной). Методом прямой спектрофотометрии в экстрактах из плодов эвтерпы овощной подтверждено наличие дубильных веществ, определены аналитические максимумы исследуемых соединений около 282±2 нм, что соответствует максимуму поглощения катехина. Обоснованы оптимальные условия экстракции дубильных веществ из сырья данного растения (экстрагент – спирт этиловый 40%; соотношение «сырье – экстрагент» – 1 : 100; время экстракции – 60 мин; степень измельченности сырья – 1.0 мм). Определено, что средняя ошибка определения содержания дубильных веществ в плодах эвтерпы овощной с доверительной вероятностью 95% составляет ±1.59%. Выявлено, что содержание дубильных веществ в плодах эвтерпы овощной составляет 8.90%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Куркин, Владимир Александрович | Хусаинова, Алия Ильясовна | Куркина, Анна Владимировна | Бакова, Надежда Николаевна | Бакова, Екатерина Юрьевна

Myrtle (Myrtus communis L.) is an evergreen plant, a small tree or shrub endemic to the Mediterranean region. In the area of growth since ancient times, various parts (berries, fruits and leaves) of myrtle are used in folk medicine. The therapeutic properties of varies parts of the myrtle can be caused with different biologically active compounds, such as terpenoids (α-pinene, 1,8-cineole, geranyl acetate, linalool, limonene, trans-myrtanol acetate), polyphenolic compounds named flavonoids (quercetin, myricetin, myrtocommulones etc. At present time the myrtle is successfully cultivated in the coastal zone of the southern coast of Crimea. We studied samples of leaves of myrtle, harvested in the Nikitsky Botanical Garden – National Science Center of the Russian Academy of Sciences. The optimal conditions for the extraction of flavonoids from the leaves of were determined. It was established that the appropriate extragent for this raw material is 80% ethanol. The extraction time is 90 min, the ratio of "raw material-extragent" is 1 : 50. The method has been developed for the quantitative determination of the total flavonoids (calculated on rutin) in the leaves of myrtle by the method of differential spectrophotometry, at an analytical wavelength of 414 nm. Using the developed methodic, a number of samples of the myrtle leaves were analyzed, and it was established that the content of the total flavonoids in the leaves of myrtle varies from 2.48±0.08% to 3.64±0.12% (calculated on rutin) . | Мирт обыкновенный (Myrtus communis L.) – вечнозеленое растение, небольшое деревце или кустарник, эндемичное для Средиземноморского региона. В районе произрастания с древних времен различные части (плоды и листья) мирта обыкновенного используются в народной медицине. Лечебные свойства различных органов мирта обыкновенного могут быть обусловлены разными биологически активными соединениями, такими как терпеноиды (α-пинен, 1,8-цинеол, геранилацетат, линалоол, лимонен, транс-миртенилацетат), полифенольные соединения, флавоноиды (кверцетин, мирицетин), миртокоммулоны и др. В настоящее время мирт обыкновенный успешно культивируется в прибрежной зоне Южного берега Крыма. Были исследованы образцы листьев мирта обыкновенного, заготовленные в Никитском ботаническом саду – Национальном научном центре РАН. Определены оптимальные условия экстракции флавоноидов листьев мирта обыкновенного. Установлено, что оптимальным экстрагентом для данного сырья является 80% этиловый спирт, время экстракции – 90 мин, соотношение «сырье-экстрагент» – 1 : 50. Разработана методика количественного определения суммы флавоноидов в листьях мирта обыкновенного методом дифференциальной спектрофотометрии в пересчете на рутин, при аналитической длине волны 414 нм. С использованием разработанной методики был проанализирован ряд образцов листьев мирта обыкновенного. При этом было установлено, что содержание суммы флавоноидов в листьях мирта обыкновенного варьирует от 2.48±0.08% до 3.64±0.12%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Курдюков, Евгений Евгеньевич | Семенова, Елена Федоровна | Моисеева, Инесса Яковлевна | Гаврилова, Наталья Александровна | Пономарева, Татьяна Андреевна

Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (Lycium chinense Mill., сем. Solanaceae (Пасленовые)). Исследовались 4 образца: №1 (Дары Памира, Россия), №2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), №3 (Эй Джи Альянс, Россия), №4 (Глобалторг, Россия). Цель настоящей работы – определение содержания суммы каротиноидов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии.Проведено количественное определение суммы каротиноидов в сырье дерезы китайской. Для подтверждения наличия каротиноидов в плодах дерезы китайской использовали тонкослойную хроматографию. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для обнаружения и количественного определения каротиноидов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Электронные спектры гексанового, ацетонового и ацетоно-гексанового растворов в диапазоне длин волн 400–500 нм имеют максимум оптической плотности при 450±2 нм, характерный для β-каротина. Обоснованы оптимальные условия экстракции каротиноидов из сырья данного растения (экстрагент – гексан; соотношение «сырье–экстрагент» – 1 : 5; время экстракции – 90 мин; степень измельченности сырья – 0.5 мм). Определено, что ошибка единичного определения содержания каротиноидов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95% составляет ±3.49%. Выявлено, что содержание каротиноидов в сырье дерезы китайской варьирует в интервале 34–39 мг%. | The objects of the study were Mature dried fruits of Chinese birch (Lycium chinense Mill., this. Solanaceae (Solanaceae)). Four samples were examined: No. 1 (Gifts of Pamir, Russia), No. 2 (Gullin Tianhe Pharmaceutical, China), No. 3 (A. J. Alliance, Russia), No. 4 (Globaltorg, Russia). The purpose of this work is to determine the amount of carotenoids in the fruits of Chinese by spectrophotometry.The quantitative determination of the amount of carotenoids in the raw material of Chinese Dereza was carried out. Thin-layer chromatography was used to confirm the presence of carotenoids in the fruits of Dereza. The expediency of using the spectrophotometric method for the detection and quantitative determination of carotenoids in extracts from the fruits of Chinese birch is substantiated. The electron spectra of hexane, acetone and acetone-hexane solutions in the wavelength range 400–500 nm have a maximum optical density at 450±2 nm, characteristic of β-carotene. The optimal conditions of extraction of carotenoids from the raw materials of this plant (extractant – hexane; ratio "raw material–extractant" – 1 : 5; extraction time – 90 minutes; the degree of grinding of raw materials – 0.5 mm). It was determined that the error of a single determination of the content of carotenoids in the fruits of Chinese Dereza with a confidence probability of 95% is ±3,49%. It was revealed that the content of carotenoids in the raw material of Chinese Dereza varies in the range of 33–39 mg%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Чернобровкина, Надежда Петровна | Робонен, Елена Вильямовна | Никерова, Ксения Михайловна | Галибина, Наталия Алексеевна | Макарова, Тамара Николаевна | Репин, Андрей Владимирович

Arginine can be accumulated in substantial amounts in coniferous plants whose mineral nutrition is regulated. A simple, quick, accurate and inexpensive method for determining the amino acid in coniferous plant organs is needed to improve the technique of raising the arginine level in the plants and making arginine-rich products of their needles. The aim of this study was to modificate a spectrophotometric method for determining arginine in Pinus sylvestris L. needles containing low or abnormally high levels of the amino acid using the Sakaguchi test. Our studies revealed the agents providing for maximum extraction of arginine from needles. Techniques for stripping the extract of organic compounds and chromogenic reagents for the Sakaguchi test were tested, and the wavelengths of maximum optical absorption of solvents in needle arginine content spectrophotometric analysis were determined. This method is simple, reproducible, accurate, and can be employed to quickly analyze pine needles for arginine content, in particular when developing techniques for augmenting it in coniferous plants and making arginine-rich products of coniferous needles. | Аргинин может накапливаться в значительных количествах у хвойных растений при регуляции минерального питания. Для совершенствования технологий повышения уровня аргинина у хвойных растений и получения из них обогащенных аргинином хвойных препаратов необходим простой, быстрый, точный и дешевый метод определения аминокислоты в их органах. Цель данного исследования состояла в том, чтобы модифицировать спектрофотометрический метод определения аргинина, в основе которого используется реакция Сакагучи, для анализа образцов хвои Pinus sylvestris L. с низким и аномально высоким его содержанием. В результате исследований выявлены экстрагенты, обеспечивающие максимальное извлечение аргинина из хвои, испытаны способы очистки экстракта от органических соединений, хромогенные реактивы для цветной реакции Сакагучи и определены длины волн максимальных значений оптического поглощения растворов при анализе аргинина в хвое спектрофотометрическим методом. Метод прост, воспроизводим, точен и может быть применен для быстрого анализа аргинина в хвое сосны, в частности при отработке технологий повышения его содержания у хвойных растений и получения обогащенных аргинином хвойных препаратов.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Курдюков, Евгений Евгеньевич | Водопьянова, Ольга Александровна | Митишев, Александр Владимирович | Моисеев, Яков Петрович | Семенова, Елена Федоровна

Dried stevia leaves (Stevia rebaudiana Bertoni) were used as objects of research. Four samples of stevia raw materials of different origin were studied: No. 1 (Russia, Penza region), No. 2 (Russia, Republic of Crimea), No. 3 (Paraguay), No. 4 (India). The purpose of this work is to develop a method for quantifying the amount of phenylpropanoids in stevia leaves.Quantitative determination of the amount of phenylpropanoids in stevia leaves by direct spectrophotometry was carried out. Thin-layer chromatography was used to confirm the presence of phenylpropanoids in stevia leaves. The presence of phenylpropanoids in stevia leaf extracts was confirmed by direct spectrophotometry, the analytical maxima of the compounds studied were determined – 290 and 330 nm. The optimal conditions of extraction of phenylpropanoids from raw materials of this plant (extractant – ethyl alcohol 70%; ratio "raw material–extractant" – 1 : 100; extraction time – 45 min; the degree of grinding of raw materials – 1.0 mm). It was determined that the error of a single determination of the content of phenylpropanoids in stevia leaves with a confidence probability of 95% is ±0.44%. It was found that the content of phenylpropanoids in stevia varies in the range of 6.73–10.51%. | В качестве объектов исследования использовали высушенные листья стевии (Stevia rebaudiana Bertoni, сем. Астровые – Asteraceae). Исследовались 4 образца сырья стевии различного происхождения: №1 (Россия, Пензенская область), №2 (Россия, Республика Крым), №3 (Парагвай), №4 (Индия). Цель настоящей работы – определение содержания суммы фенилпропаноидов в листьях стевии методом спектрофотометрии.Проведено количественное определение суммы фенилпропаноидов в листьях стевии методом прямой спектрофотометрии. Для подтверждения наличия фенилпропаноидов в листьях стевии использовали тонкослойную хроматографию, обнаруживается зона адсорбции оранжевого цвета Rf около 0.55 на уровне СО хлорогеновой кислоты, а также зона адсорбции желтого цвета с Rf около 0.64 на уровне раствора СО цинарозида. Методом прямой спектрофотометрии в экстрактах из листьев стевии подтверждено наличие фенилпропаноидов определены аналитические максимумы исследуемых соединений – 290 и 330 нм. Обоснованы оптимальные условия экстракции фенилпропаноидов из сырья данного растения (экстрагент – спирт этиловый 70%; соотношение «сырье–экстрагент» – 1 : 100; время экстракции – 45 мин; степень измельченности сырья – 1.0 мм). Определено, что средняя ошибка определения содержания фенилпропаноидов в листьях стевии с доверительной вероятностью 95% составляет ±0.44%. Выявлено, что содержание фенилпропаноидов в сырье стевии варьирует в интервале 6.73–10.51%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Савельева, Елена Евгеньевна | Лапкина, Екатерина Зиядхановна | Булгакова, Надежда Анатольевна | Тютрина, Екатерина Сергеевна | Курбатский, Владимир Иванович

In this work, a comparative assessment of the antiradical properties of some species of the genus Potentilla L. is carried out to identify the most promising in terms of further study. The aboveground part of P. chrysantha Trevir., P. canescens Bess., P. tergemina Sojak, P. erecta (L.) Raeusch., P. paradoxa Nutt. ex Tott. et Gray, P. approximata Bunge, as well as the aboveground and underground parts of P. anserina L. were used as a research object, collected in the vicinity of Tomsk. The antiradical activity of the extracts of the studied plants was evaluated spectrophotometrically, observing the kinetics of the recovery of the stable radical of the DPPH extract. The dependence of the antiradical activity on the concentration and stability of the studied extracts was examined using P. paradoxa as an example. The total amount of phenolic compounds and flavonoids in the studied extracts was estimated. The specific absorption coefficient of gallic acid was found to be 47.3. For the aboveground parts of seven Potentilla species, the antiradical activity of extracts on ethyl alcohol 40 and 70% is significant and is in a narrow range from 77.57 to 80.91% for extracts on ethyl alcohol 40%, in a slightly wider range from 70.99 to 86.58% for extracts on ethyl alcohol 70%. A wide range of antiradical activity from 14.80% (P. tergemina) to 70.40% (P. paradoxa) is observed for 95% ethyl alcohol extracts. The difference in the chemical composition of ethanol extracts of individual representatives of the genus Potentilla significantly affects the antiradical activity with an increase in the concentration of ethyl alcohol. | В данной работе проведена сравнительная оценка антирадикальных свойств некоторых видов рода Potentilla L. для выявления наиболее перспективных в плане дальнейшего изучения. В качестве объекта исследования использовалась надземная часть P. chrysantha Trevir., P. canescens Bess., P. tergemina Sojak, P. erecta (L.) Raeusch., P. paradoxa Nutt. ex Tott. et Gray, P. approximata Bunge, а также надземная и подземная части P. anserina L., собранных в окрестностях г. Томска. Оценку антирадикальной активности экстрактов исследуемых растений проводили спектрофотометрически, наблюдая за кинетикой восстановления стабильного радикала ДФПГ экстрактом. Зависимость антирадикальной активности от концентрации и стабильности исследуемых экстрактов рассматривали на примере P. paradoxa. Проведена оценка суммарного количества фенольных соединений и флавоноидов в исследуемых экстрактах. Установлен удельный показатель поглощения галловой кислоты, равный 47.3. Для надземной части семи видов Potentilla антирадикальная активность экстрактов на спирте этиловом 40 и 70% является значительной и находится в узком интервале от 77.57 до 80.91% для экстрактов на спирте этиловом 40%, в несколько более широком интервале от 70.99 до 86.58% –для экстрактов на спирте этиловом 70%. Широкий интервал проявляемой антирадикальной активности от 14.80% (P. tergemina) до 70.40% (P. paradoxa) наблюдается для экстрактов на спирте этиловом 95%. Различие в химическом составе этанольных экстрактов отдельных представителей рода Potentilla существенно сказывается на антирадикальной активности с увеличением концентрации этилового спирта.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Валиева, Лейла Садраддин кызы | Дейнека, Виктор Иванович | Олейниц, Елена Юрьевна | Рагимова, Гюльшан Каграман кызы | Набиева, Натига Аскер кызы

In corn grains, anthocyanins pigments accumulate – belonging to the class of flavanoids, products of the secondary metabolism of plants and which are low molecular weight antioxidants. Numerous epidemiological studies have shown that the use of foods rich in anthocyanins leads to a significant reduction in diabetes, obesity, cardiovascular and oncological diseases. Compared to an equal amount of vegetables and fruits containing anthocyanins, more of them are present in the grain in bound form. Participating in the metabolism in the lower parts of the gastrointestinal tract, they have a beneficial effect on maintaining health. To analyze the total content and determine the composition of anthocyanins in grains of 21 samples of corn from the collection of the National Gene Bank of Azerbaijan, in order to identify promising samples in breeding to increase the content of anthocyanins, we used the method of high-performance liquid chromatography with reverse phase (HPLC) with spectrophotometric and mass spectrometric detection. The grains of the test samples identified mainly cyanidin-3-glucoside and pelargonidin-3-glucoside, as well as the isomeric products of their mono- and diacylation with malonic acid. Pelargonidin-3-glucoside derivatives prevailed in the grain extracts of some of the samples studied. Corn samples were selected as starting material for further breeding work to create local forms of corn with improved nutritional and therapeutic properties. | В зернах кукурузы накапливаются пигменты антоцианы – относящиеся к классу флавоноидов продукты вторичного метаболизма растений и являющиеся низкомолекулярными антиоксидантами. Многочисленными эпидемиологическими исследованиями показано, что употребление продуктов, богатых антоцианами, приводит к значительному снижению диабета, ожирения, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. По сравнению с равным количеством овощей и фруктов, содержащих антоцианы, большее их количество присутствует в зерне в связанной форме. Участвуя в обмене веществ в нижних отделах желудочно-кишечного тракта, они оказывают благотворное влияние на поддержание здоровья. Для анализа общего содержания и определения состава антоцианов в зернах 21 образца кукурузы из коллекции Национального генного банка Азербайджана, с целью выявления перспективных образцов в селекции на повышение содержания антоцианов был использован метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (ВЭЖХ) со спектрофотометрическим и масс-спектрометрическим детектированием. В зернах исследуемых образцов идентифицировали в основном цианидин-3-глюкозид и пеларгонидин-3-глюкозид, а также изомерные продукты их моно- и диацилирования с малоновой кислотой. Производные пеларгонидин-3-глюкозида преобладали в экстрактах зерен некоторых исследованных образцов. Были выбраны образцы кукурузы в качестве исходного материала для дальнейшей селекционной работы по созданию местных форм кукурузы с улучшенными питательными и терапевтическими свойствами.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Куркин, Владимир Александрович | Шарова, Ольга Владимировна | Афанасьева, Полина Валериевна

Плоды шиповника (Fructus Rosae) с давних пор находят широкое применение как в народной, так и в официнальной медицине. Фармакологическое действие препаратов плодов шиповника обусловлено содержанием таких биологически активных соединений, как: водорастворимые (аскорбиновая кислота) и жирорастворимые (каротиноиды) витамины, а также флавоноиды (астрагалин, изокверцитрин, тилирозид). Из плодов данного растения получают такие препараты, как холосас, шиповника сироп. Помимо этого плоды шиповника входят в состав различных сборов, из которых в домашних условиях готовят водные извлечения.Нормативная документация предусматривает анализ сырья «Шиповника плоды» по трем параметрам: содержанию аскорбиновой кислоты, суммы каротиноидов и флавоноидов. Количественное содержание каротиноидов в плодах шиповника регламентируется при производстве масла шиповника. Однако, на наш взгляд, методика количественного определения суммы каротиноидов, описанная в Государственной фармакопее Российской Федерации XIV издания, многостадийна и содержит необоснованно введенный коэффициент в формуле расчета, приводящий к завышению результатов анализа в 10 раз.Нами оптимизирована методика количественного определения суммы каротиноидов в плодах шиповника, заключающаяся в однократной экстракции сырья гексаном при комнатной температуре и периодическом перемешивании в соотношении 1 : 30. Исследуемый раствор получают путем разведения гексанового извлечения в соотношении 2 : 25 и измеряют оптическую плотность при длине волны 450 нм. Внесены коррективы в формулу расчета содержания суммы каротиноидов, касающиеся удаления необоснованно введенного в фармакопейную методику коэффициента 10. Определено, что содержание суммы каротиноидов в пересчете на β-каротин в плодах шиповника варьирует от 10.15 мг% до 74.50 мг%. Метрологические характеристики методики свидетельствуют о том, что ошибка единичного определения суммы каротиноидов в плодах шиповников с доверительной вероятностью 95% составляет ± 3.57%. На основании результатов проведенных исследований обоснован новый числовой показатель «содержание суммы каротиноидов не менее 30 мг%» вместо 300 мг%. | The fruits of wild rose (Fructus Rosae) have been widely used in both traditional and officinal medicine for the long time. The pharmacological effect of the Rosehip medicine is related to the content of such biologically active compounds as: water-soluble (ascorbic acid) and fat-soluble (carotenoids) vitamins, as well as flavonoids (astragalin, isoquercitrin, tiliroside). Such medicine as Holosas, Carotolin and Rosehip syrup are obtained from the fruits of this plant. In addition, wild rose fruits are part of the various fees from which patients could prepare water infusions at home themselves.Regulatory documentation provides for the analysis of Rosehip raw materials three parameters: the content of ascorbic acid, the total carotenoids and flavonoids. The quantitative content of the total carotenoids in the fruits of the rosehip is regulated for the production of rosehip oil and Carotolin. However, in our opinion, the method of quantitative determination of the total carotenoids, described in the State Pharmacopoeia of the Russian Federation of the XIV edition, is too complicated and contains an unreasonably entered coefficient in the formula, leading to an overestimation of the analysis results in 10 times.We have developed the methodic of quantitative determination of the total carotenoids in Rosehip, that include single extraction of raw materials with hexane at room temperature and periodic mixing in the ratio of «raw material : extract» 1 : 30. Investigated solution there was obtained by diluting the hexane extract in the ratio of 2:25 and measured the optical density at wavelength 450 nm. Adjustments have been made to the formula for the calculating of the total carotenoids relating to the removal of the coefficient 10 unjustifiably entered into the pharmacopoeial methodic. It was determined that the content of the total carotenoids calculated on ß-carotene varied from 10.15 to 74.5 mg%. The metrological characteristics of the methodic indicate that the error of a single determination of the total carotenoids in the rosehip fruits with a 95% confidence level is ± 3.57%. Based on the results of the studies, a new test quality indicators “content of the total carotenoids at least 30 mg%” was substantiated instead of 300 mg%.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation