Участникам и гостям I Всероссийского саммита сферы гостеприимства

Саммит проходит в Москве с 24 по 27 сентября.

Дорогие друзья!

Приветствую вас на I Всероссийском саммите сферы гостеприимства.

Россия всегда славилась своими тёплыми приёмами. Многие путешественники отмечали особое радушие, по праву считая его нашей национальной чертой. И в этом году миллионы гостей чемпионата мира по футболу смогли по достоинству оценить прекрасный сервис, насладиться уютными номерами, отведать блюда нашей богатой, разнообразной кухни. Их положительные отзывы и эмоции – результат в том числе и вашего труда.

Отрадно, что год от года растёт качество услуг рестораторов и отельеров. За последние десятилетия Россия прошла огромный путь, и сегодня саммит даёт участникам хорошую возможность обменяться опытом, определить дальнейшие тенденции этого очень важного для имиджа нашей страны бизнеса.

В этом году ваша встреча посвящена повышению туристической привлекательности, а также формированию образа России через русскую кухню. И это крайне перспективное направление, ведь кулинарные традиции – самый простой и одновременно приятный способ знакомства с особенностями страны. Дискуссия коснётся и вопросов профессиональной подготовки кадров, проведения международных соревнований, которые позволят талантливой молодёжи проявить свои лучшие качества.

Уверен, что ваши идеи найдут своё применение на практике, а отрасль получит новый импульс для дальнейшего развития.

Желаю вам плодотворной работы, успехов и всего наилучшего.

Д.Медведев