Первый фестиваль вьетнамского «фо» в Японии

Фото: VNA

Выступая на церемонии открытия, посол Вьетнама в Японии Фам Куанг Хиеу отметил, что в последние годы число японских ресторанов, предлагающих вьетнамскую кухню, неуклонно растет, а суп с лапшой «фо» является одним из самых заказываемых и все более популярных блюд в Японии.

Он сказал, что двухдневный фестиваль является первым в своем роде в Японии, на котором представлена вьетнамская кухня, в частности «фо», уникальное вьетнамское блюдо. Ожидается также, что это будет способствовать дальнейшему укреплению обмена между людьми и прочной дружбе между Вьетнамом и Японией.

В рамках фестиваля проводятся мероприятия по продвижению торговли для более чем 110 вьетнамских и японских производителей и торговцев продуктами питания и продуктами, полученными из риса и крахмала.

Среди 40 киосков около половины посвящены «фо». Ожидается, что двухдневное мероприятие привлечет сотни тысяч посетителей.

КПВ