Виртуальная конференция Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (ГИБПП) 2021 года

Виртуальная конференция Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (ГИБПП) 2021 года

Генерального директора ФАО д-ра Цюй Дунъюя

23/03/2021

ОСНОВНОЙ ДОКЛАД

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ФАО

Виртуальная конференция Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (ГИБПП) 2021 года

23 марта 2021 года, в 12 ч 00 мин

Текст во время выступления может отличаться от настоящего варианта

Уважаемые участники!

Дорогие коллеги и друзья!

Дамы и господа!

1. Для меня большая честь выступить с основным докладом на этом важном форуме руководителей, представляющих все звенья продовольственных товаропроводящих цепочек во всем мире.

2. Вы, как лидеры пищевой промышленности, несете ответственность за деятельность по производству, переработке и распределению пищевых продуктов, которая ежедневно затрагивает жизни миллионов человек.

3. Я хорошо знаком с ГИБПП по своему прошлому профессиональному опыту и был впечатлен ее деятельностью и подходом к расширению использования глобальных стандартов безопасности пищевых продуктов в тесной увязке с Кодексом, ЭМСП и прочим.

4. В конце концов, судьба и благополучие каждого человека на нашей планете зависят от надежного доступа к достаточному количеству безопасной и питательной пищи.

***

5. Пандемия поставила перед всеми нами непростые задачи. Введенные в связи с ней ограничительные меры затронули все население и все предприятия.

6. С первых дней пандемии ФАО оказывает поддержку правительствам и другим заинтересованным сторонам во всем мире, неустанно работая над подготовкой стратегических рекомендаций для всех секторов агропродовольственной системы, и вместе мы многого достигли.

7. Наши усилия направлены на адаптацию процессов управления безопасностью пищевых продуктов и торговли продовольствием, чтобы в максимально возможной степени обеспечить беспрепятственный поток пищевой продукции с полей к потребителям.

8. Все вы, находясь на передовых рубежах, эффективно реагировали на трудности и проблемы и сделали все возможное, чтобы свести к минимуму перебои в работе производственно-сбытовых цепей.

9. Это реальное достижение, и я выражаю вам свое восхищение.

10. Тем не менее еще предстоит сделать многое.

11. Сегодня от отсутствия продовольственной безопасности страдает больше людей, чем до кризиса, больше людей не могут получить доступ к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, а существующие тенденции не обнадеживают.

12. Для того чтобы обеспечить пищей каждого человека на планете в предстоящие годы, необходимо коренным образом преобразовать наши агропродовольственные системы.

13. Чтобы накормить 10 миллиардов человек к 2050 году, потребуются высокопродуктивные, эффективные и устойчивые агропродовольственные системы, способные производить безопасные и питательные пищевые продукты для всех, чтобы все люди имели возможность вести здоровый образ жизни.

14. Хочу подчеркнуть: будущее наших агропродовольственных систем определяет будущее всего человечества. Это не преувеличение, это факт.

15. Мы должны создать возможности для экономического роста и обеспечения занятости, которые необходимы для искоренения нищеты, сокращения неравенства, поддержания биоразнообразия и сохранения природных ресурсов.

16. Необходимо, чтобы наши агропродовольственные системы обеспечивали продовольственную безопасность и более качественное питание для всех, а также были экономически устойчивыми, инклюзивными и оказывали положительное воздействие на климат и окружающую среду.

17. К сожалению, ни для кого не секрет, что существующие агропродовольственные системы с этой задачей НЕ справляются. В этой связи всем заинтересованным сторонам и партнерам необходимо срочно предпринять надлежащие действия.

18. Приходится признать, что сегодня агропродовольственные системы сталкиваются с множеством проблем.

19. Миллионы человек на планете страдают от хронического голода, и с каждым днем их число растет.

20. При этом стоимость здорового рациона питания гораздо выше, чем международная черта бедности, установленная на уровне 1,90 долл. США в день, – а значит, более 3 миллиардов человек в мире не могут себе позволить такое питание.

21. Бремя неполноценного питания во всех его формах не снижается. По приблизительным подсчетам, 144 миллиона детей в возрасте до 5 лет страдают от задержки роста, 47 миллионов – от истощения, а 38 миллионов – от избыточного веса.

22. Небезопасные продукты питания создают значительную финансовую нагрузку в странах с низким и средним уровнем дохода, обусловливая производственные потери в сумме около 95 млрд долл. США в год.

23. Усугубилось негативное воздействие COVID-19 на экономику. Снизился уровень занятости. По оценкам, в 2020 году количество страдающих от недоедания может увеличиться еще на 132 миллиона человек, что угрожает обратить вспять прогресс, достигнутый в течение последних двадцати лет.

24. В то же время, по оценкам, на долю существующих агропродовольственных систем приходится до 37 процентов выбросов парниковых газов; при этом для них по‑прежнему характерно чрезмерное использование ограниченных природных ресурсов.

25. Нам всем необходимо прилагать более активные усилия для решения этих проблем и перехода к эффективным и устойчивым агропродовольственным системам.

26. Во-первых, необходимо углубить понимание вопроса и свести к минимуму необходимость жертвовать чем-то ради достижения конкурирующих стратегических целей.

27. Во-вторых, чтобы осуществить преобразования, необходимо использовать возможности инноваций и цифровых технологий.

28. В качестве неотъемлемой части комплекса решений по обеспечению эффективного использования водных, земельных и сельскохозяйственных ресурсов (удобрений, химикатов и прочего) должны использоваться стратегии, направленные на повышение качества и предусматривающие сокращение, повторное использование, утилизацию и восстановление.

29. Большинству правительств и субъектов продовольственной системы еще только предстоит освоить возможности, которые обеспечивает комплексное внедрение инновационных технологий.

30. Чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами этих технологий, правительствам и организациям государственного сектора необходимо наладить партнерские связи и тесное сотрудничество с частным сектором, с тем чтобы содействовать внедрению инклюзивных моделей хозяйственной деятельности, способных снизить уровень неравенства в сфере цифровых технологий и инноваций между странами и регионами.

31. И, в свою очередь, частному сектору необходимо расширять партнерские связи и повышать социальную ответственность в работе с государственным сектором.

32. В-третьих, мы должны повышать эффективность управления, развивать человеческий капитал и укреплять институциональную инфраструктуру.

33. Здесь я хотел бы задать вам вопрос: как ваша организация, ваша отрасль могут помочь обеспечить производство и доставку пищевых продуктов на более устойчивой основе, чем когда-либо прежде?

34. Все мы знаем, что это очень непростая задача, для решения которой должен быть задействован сложный механизм стимулов и рыночных сил.

35. Но каждой заинтересованной стороне в рамках агропродовольственной системы будет необходимо перестроить свою деятельность и скорректировать свои подходы в целях ресурсоэффективного и устойчивого производства достаточного количества безопасных и питательных пищевых продуктов.

36. Нам нужно развивать не только возможности стран, но также и нашу собственную способность действовать сообща в целях создания таких агропродовольственных систем, какие нам требуются.

37. Содействие мерам по решению этих задач будет оказываться по линии Саммита ООН по продовольственным системам, а также в рамках множества других многосторонних форумов и инициатив, созданных в целях содействия формированию более устойчивых агропродовольственных систем.

Дамы и господа!

38. В Повестке дня на период до 2030 года содержатся призывы к действию: ликвидировать голод и покончить со всеми формами неполноценного питания, обеспечив всеобщий доступ к достаточному количеству безопасной, питательной, доступной и здоровой пищи.

39. Крайний срок достижения этих целей в области устойчивого развития стремительно приближается.

40. Необходимо удвоить усилия для решения проблем, стоящих перед агропродовольственными системами, используя все доступные нам средства, инструменты и механизмы. Времени терять нельзя.

41. В этой связи мне нравится название вашей конференции – "Безопасность пищевых продуктов: переосмыслить, перезапустить, укрепить".

42. В течение всех 20 месяцев моей работы в ФАО я действую в том же направлении.

43. Преобразование агропродовольственных систем – глобальный приоритет и одна из основных задач в рамках мандата ФАО.

44. Чтобы сделать наши агропродовольственные системы БОЛЕЕ эффективными, инклюзивными, невосприимчивыми к внешним факторам и устойчивыми, нам необходимо деятельное участие частного сектора.

45. Что касается самой ФАО, в 2020 году мы активизировали ее структурное преобразование.

46. Еще до 2020 года я говорил о необходимости перевода ФАО на цифровые технологии.

47. Теперь цифровая ФАО стала реальностью: она динамично работает в рамках новой организационной структуры, успешно решая задачи в условиях нового цифрового мира.

48. А сейчас мы предлагаем новую Стратегическую рамочную программу, чтобы удвоить усилия по достижению ЦУР.

49. Стратегическая рамочная программа нацелена на построение БОЛЕЕ эффективных, инклюзивных, невосприимчивых к внешним факторам агропродовольственных систем, обеспечивающих улучшение производства, улучшение качества питания, улучшение состояния окружающей среды и улучшение качества жизни, с соблюдением принципа "никто не должен остаться без внимания".

50. Для достижения масштабных целей, которые мы поставили перед собой, нам необходимо участие наших членов вместе со всеми партнерами, и в том числе с частным сектором.

51. Сегодня мы более открыты для сотрудничества, чем когда-либо ранее. Осуществление Новой стратегии взаимодействия ФАО с частным сектором, принятой в декабре прошлого года, идет полным ходом.

52. Мы активизировали наши усилия по созданию благоприятных условий для новых форм взаимодействия с частным сектором.

53. В течение 2021 года приоритетное внимание будет уделяться дальнейшему развитию портала "КОННЕКТ".

54. Хочу предложить всем вам в полной мере воспользоваться новыми возможностями взаимодействия с ФАО на основе взаимовыгодных партнерских связей, что позволит создать синергию, необходимую для преобразования наших агропродовольственных систем.

Дамы и господа!

55. Безопасность пищевых продуктов – безусловный приоритет: если еда небезопасна, то это не еда.

56. А безопасность пищевых продуктов касается всех.

57. Это обеспечение безопасного производства, переработки, распределения и потребления наших пищевых продуктов по всей товаропроводящей цепи.

58. Чтобы пищевые продукты были безопасными – от поля до стола, от земли до рта, от лодки до миски, – необходимо действенное сотрудничество всех заинтересованных сторон, государственного и частного секторов и потребителей.

59. Как известно, ГИБПП стала одним из наших первых партнеров в подготовке Всемирного дня безопасности пищевых продуктов, и я благодарен вам за это.

60. Призываю вас вновь присоединиться к нам в праздновании Всемирного дня безопасности пищевых продуктов 7 июня текущего года.

61. Надеюсь, что конференция ГИБПП в этом году будет способствовать углублению понимания жизненно важной роли частного сектора в преобразовании наших агропродовольственных систем, чтобы обеспечить население планеты пищевыми продуктами в большем объеме и лучшего качества.

62. Пора засучить рукава и взяться вместе за работу!

Благодарю за внимание!