AGRIS - 

2024

N. V. Karpovich | E. P. Makutsenia | Н. В. Карпович | Е. П. Макуценя

The issues of the formed export potential of the dairy industry of the Republic of Belarus are considered. An analysis of the export of dairy products to foreign markets was carried out. A study of the global dairy market in the context of key importers is presented. Special attention is paid to the conditions of access to potential markets for Belarusian dairy products. A comprehensive overview of the Chinese market requirements for imported dairy products is presented. Key factors contributing to the development of export potential are noted. | Рассмотрены вопросы реализации экспортного потенциала молочной отрасли Республики Беларусь. Проведен анализ национального экспорта молокопродуктов на внешние рынки. Представлено изучение мирового рынка молочных товаров в контексте ключевых импортеров. Отдельное внимание уделено условиям доступа на потенциальные рынки сбыта белорусской молочной продукции. Представлен комплексный обзор требований китайского рынка, предъявляемых к импортной молочной продукции. Отмечены ключевые факторы, способствующие развитию экспортного потенциала.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2024

E. A. Davydova | Y. A. Huzkova | Е. А. Давыдова | Ю. А. Гузкова

Improving the quality and competitiveness of food products is impossible without the development and improvement of the methodology and practice of organoleptic analysis. The article discusses the main approaches and methodology of descriptive studies organoleptic analysis intended for quality assessment of dairy products. | Повышение качества и конкурентоспособности пищевой продукции невозможно без развития и совершенствования методологии и практики органолептического анализа. В статье рассматриваются основные подходы и методология дескриптивных исследований органолептического анализа, предназначенные для оценки качества молочных продуктов.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus