Модель производства органического кофе в провинции Дакнонг

Кооператив Тханьтхай закупает и обрабатывает кофе новым методом.

Модель устойчивого производства органического кофе осуществлена в уезде Кронгно с бюджетом более 322 млн вьетнамских донгов на 10 гектарах кофе.
По оценке г-на Фам Тан Миня (Центр поощрения сельского хозяйства провинции Дакнонг), домохозяйства, участвующие в модели, предоставляют безопасные качественные кофейные продукты с ясным происхождением. Это способствует повышению качества послеуборочной кофейной продукции и устойчивому развитию местной кофейной индустрии.
По его словам, при реализации этого проекта были зафиксированы преимущества, поскольку домохозяйства, участвующие в проекте, имеют полные ресурсы для производства, и органическая кофейная продукция предназначена для получения высококачественного кофе.
Таким образом, экономическая эффективность производителей кофе значительно увеличилась. Кроме того, устойчивое производство органического кофе позволяет повысить авторитет и конкурентоспособность кофейной продукции провинции Дакнонг.
В настоящее время в провинции Кооператив сельскохозяйственного развития Конгбанг Тханьтхай тестирует производство чая из кожуры органических кофейных бобов. Если проект будет успешно реализован, то это поможет провинции Дакнонг разнообразить кофейную продукцию и увеличить доходы местных жителей.
Кофейная индустрия провинции Дакнонг разрабатывает политику поддержки и поощрения объединения домашних групп и кооперативов для устойчивого производства органического кофе. Таким образом, внедрение Научным институтом сельского и лесного хозяйства Центрального плато модели устойчивого производства органического кофе соответствует тенденции развития кофейной индустрии провинции.
В провинции Дакнонг в настоящее время насчитывается 140 тыс. гектаров кофе, объем производства которых достигает 240 тыс. тонн в год. Ежегодно объем экспорта кофе превышает 400 млн долл. США, что составляет 80% от общей стоимости экспорта провинции. Производство кофе также обеспечивает почти 35% ВРП провинции и создает рабочие места для более чем 105 тыс. человек.

Источник: Нянзан Онлайн