Сельское хозяйство, ориентированное на проблемы питания

Сельское хозяйство, ориентированное на проблемы питания

Сельское хозяйство, ориентированное на проблемы питания - это такой подход к сельскохозяйственному развитию, при котором основная роль в решении проблемы неполноценного питания и нехватки питательных микроэлементов отводится богатым питательными веществами продуктам, разнообразному рациону питания и обогащению пищевых продуктов. В данном подходе акцент делается на многочисленные преимущества употребления разнообразной пищи, признается пищевая ценность продовольствия для правильного питания, а также важность и социальная значимость продовольственного и сельскохозяйственного сектора для поддержания источников средств к существованию в сельских районах. Общая цель сельского хозяйства, ориентированного на проблемы питания, состоит в том, чтобы повысить способность глобальной продовольственной системы в больших объемах производить питательное продовольствие.