Recipe detail

Шеф-повар Ваншика Бхатия

Индия

Ваншика Бхатия — известная шеф-повар и предприниматель, является шефом-основателем Petite Pie Shop и партнером в OMO Cafe. Она специализируется на экологически чистых методах приготовления, используя сезонные и региональные ингредиенты. Журнал Condé Nast Traveller признал Ваншику одной из «40 лучших шеф-поваров в возрасте до 40 лет» в Индии. Она выступала на Всемирном экономическом форуме и получила награды за свои усилия по повышению осведомленности в области окружающей среды. Ее заведения, в том числе Petite Pie Shop и OMO, получили высокие оценки за свою исключительную кухню.