الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

2023

Kozhevnikov, A.P.

The collection of bird cherry based on varieties, forms and hybrids of Virginia bird cherry (Padus virginiana L.) and common bird cherry (Prunus padus L.) was created at the Botanical Garden of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences in the mid-90s of the XX century. One of the promising bird cherry taxon in the Urals was ′Gibrid Krasnolistnaya 1-17-6′ (Prunus padus L. x Padus virginiana L. ′Shubert′) get by V. S. Simagin in the Central Siberian Botanical Garden. This hybrid has highly-decorative purple leaves and good taste qualities. The work with the collection material of woody plants assumes maintaining the genetic diversity of the collection samples. To find out the taxonomic differences between seedlings from free pollination of bird cherry ′Gibrid Krasnolistnaya 1-17-6′ and its selected seedling in the first and second generation from seedlings of Virginia bird cherry and common bird cherry, the value and shape index of leaf blades were used. The genetic diversity of the hybrid progeny of the first and second generations of the bird cherry ′Gibrid Krasnolistnaya 1-17-6′ is associated with the difference in the phenotypic distances of hybrid seedlings from the average value and shape of the Virginia bird cherry and common bird cherry leaves. The purpose of the work is to differentiate the progeny of ′Gibrid Krasnolistnaya 1-17-6′, the selective seedling of this hybrid and the seedlings of the parent species of Virginia bird cherry and common bird cherry by phenotypic distance from the average value and shape of leaves of Virginia bird cherry and common bird cherry. The relative values of the leaf parameters are informative in the taxonomic separation of the studied hybrid progeny in relation to the parent species of Virginia bird cherry and common bird cherry. The formation of hybrid progeny of the first and second generations of bird cherry ′Gibrid Krasnolistnaya 1-17-6′ contributes to the maintenance of genetic diversity, which is associated with a difference in phenotypic distance from the relative values of the parameters of the leaves of seedlings from free pollination to the average value of the relative values of the size and shape of the leaves of the original parent species of Virginia bird cherry and common bird cherry. | (Padus virginiana L.) и черемухи обыкновенной (Prunus padus L.) создана в Ботаническом саду УрО РАН в середине 1990-х гг. Одним из перспективных таксонов культуры черемухи на Урале оказался ′Гибрид Краснолистная 1-17-6′ (Prunus padus L. x Padus virginiana L. ′Shubert′), полученный В. С. Симагиным в Центральном сибирском ботаническом саду. Он сочетает декоративность пурпурных листьев с хорошими вкусовыми качествами. Работа с коллекционным материалом древесных растений подразумевает поддержание генетического разнообразия образцов. Для выяснения таксономических различий сеянцев от свободного опыления черемухи ′Гибрид Краснолистная 1-17-6′ и его отборного сеянца в 1-м и 2-м поколении от сеянцев черемухи виргинской и обыкновенной использовались величина и индекс формы листовых пластинок. Генетическое разнообразие изучаемого гибридного потомства связано с различием фенотипических дистанций гибридных сеянцев от среднего значения величины и формы листьев черемухи виргинской и обыкновенной. Цель работы – дифференциация потомства ′Гибрид Краснолистная 1-17-6′, отборного сеянца данного гибрида и сеянцев родительских видов черемухи виргинской и обыкновенной по фенотипической дистанции от среднего значения величины и формы листьев черемухи виргинской и обыкновенной. Относительные значения параметров листьев информативны в таксономическом разделении гибридного потомства от свободного опыления черемухи ′Гибрид Краснолистная 1-17-6′ по отношению к родительским видам черемухи виргинской и обыкновенной. Образование гибридного потомства 1-го и 2-го поколения черемухи ′Гибрид Краснолистная 1-17-6′ способствует поддержанию генетического разнообразия, которое связано с различием фенотипической дистанции от относительных значений параметров листьев сеянцев от свободного опыления до среднего значения относительных показателей величины и формы листьев исходных родительских видов черемухи виргинской и обыкновенной.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2016

Derkanosova, A.A. | Orinicheva, A.A. | Murav'ev, A.S., Voronezh State Univ. of Engineering Technologies

Chemical composition and antioxidant activity of hop products are investigated. Four varieties of the granulated hop made in European countries (Saaz, Spalter, Magnum, Perle) and Obyknovenny whole hop made in Russia (water extracts of its fruits and leaves) are the main material for the research. The humidity of samples is measured by the express method with the use of FD-610 hydrometer, the content of alpha-acids - by conductometry, content of total phenols – by Flyuorat-02 analyzer for liquids, the content of pitches and antioxidant activity – by a Tsvet-Yauza-01-AA analyzer. In terms of the chemical composition quality the samples are identical. Distinction is observed in the content of the chemical compounds being analyzed. The smallest amount of valuable substances is contained in hop leaves. The values of antioxidant activity are analyzed (based on quercetine) for the water extracts from the fruits of Obyknovenny hop is 3.9 mg/g, from the leaves of Obyknovenny hop – 2.5 mg/g, from the granules of Saaz hop – 6.5 mg/g, from the granules of Perle hop – 5.5 mg/g, from the granules of Spalter hop – 7.1 mg/g, from the granules of Magnum hop – 5.3 mg/g. The received indicators of antioxidant activity in samples of hop product extracts allow considering all analyzed samples as the components for formulas to expand raw materials range for functional products. | Представлены результаты исследований химического состава и антиоксидантной активности хмелепродуктов. Основным материалом для исследования служили произведенные в странах Европы гранулированные хмелепродукты из сортов Saaz, Spalter, Magnum, Perle и водные экстракты соплодий и листьев хмеля сорта Обыкновенный, выращенного в России. Проведены измерения ряда параметров исследуемых образцов: влажности экспресс-методом на влагомере FD-610, содержания альфа-кислот методом кондуктометрии, содержания общих фенолов на анализаторе жидкости "Флюорат-02", содержаниея смол, антиоксидантной активности на анализаторе "ЦветЯуза-01-АА". По качественному химическому составу образцы оказались идентичны. Различия наблюдались в количестве исследуемых химических соединений. Наименьшее количество ценных веществ содержится в листьях хмеля. Определены значения антиоксидантной активности (в пересчете на кверцетин) водных экстрактов из соплодий хмеля Обыкновенного – 3,9 мг/г, из листьев хмеля Обыкновенного – 2,5 мг/г, из гранул хмеля Saaz – 6,5 мг/г, из гранул хмеля Perle – 5,5 мг/г, из гранул хмеля Spalte – 7,1 мг/г, из гранул хмеля Magnum – 5,3 мг/г. Полученные показатели антиоксидантной активности в образцах экстрактов хмелепродуктов позволяют рассматривать все исследуемые образцы как рецептурные компоненты для расширения сырьевой базы в производстве продуктов функционального назначения.

اظهر المزيد [+]

اقل [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation