Город Хошимин – «мечта любителей cтритфуда»

Фото: Чан Фыонг

Согласно журналу «The Travel», уличная еда отражает «образ жизни вьетнамцев». Эксперты предлагают туристам пробовать хлеб, кашу из кальмаров и свинины на гриле «чар-сиу». Гостям также рекомендуется наслаждаться этими блюдами в старых кафе и маленьких закусочных, а не в роскошных ресторанах. В статье The Travel отмечается, что местные жители предпочитают питаться в маленьких ресторанчиках и закусочных с выставленными на тротуаре пластиковыми столами и стульями, и кататься на мотоциклах по улицам, чтобы попробовать стритфуд.

Кухня крупных городов Вьетнама не раз была упомянута в международных СМИ. В январе этого года Tripadvisor, крупнейшая в мире платформа о путешествиях с 463 миллионами подписчиков-путешественников в месяц и входящая в десятку лучших туристических приложений в 26 странах, опубликовал список лучших кулинарных мест в мире, в которм город Ханой занял третьее месте. В 2018 году телеканал CNN признал Хошимин одним из мест с лучшей уличной едой.

Источник: Вьетнам Таймс