AGRIS - 

2015

Sindireva, A.V. | Skudaeva, E.A. | Kozhevina, M.N. | Trubina, N.K., Omsk State Agrarian Univ.

Исследование направлено на оценку биохимической роли никеля в формировании качества урожая с.-х. культур в зависимости от его концентраций. Представлены данные многолетних исследований по влиянию никеля на биосинтез сухого вещества и белка у суданской травы и рапса ярового. Растения выращивали на лугово-черноземных почвах Западной Сибири (Омская обл.)., в 1994–2010 гг. Закладку опытов с микроудобрениями, все учеты, наблюдения и отбор растительных и почвенных образцов проводили по общепринятым методикам. Установлена квадратичная зависимость урожайности сухого вещества наземной массы рапса ярового от дозы внесения никеля в почву, выведено уравнение, позволяющее прогнозировать данный параметр. Максимальный сбор сухого вещества (выше уровня контроля на 21,0 и 19,7% соответственно) отмечен при применении никеля в дозе 3,6 кг/га. Рассчитан коэффициент интенсивности действия ("b") единицы внесенного Ni на урожайность сухого вещества кормовых культур, равный 0,75. В диапазоне оптимальных дозировок получены коэффициенты "b" интенсивности влияния никеля на содержание протеина и кормовых единиц в растениях рапса, что позволяет нормировать и прогнозировать качество корма при антропогенном поступлении микроэлемента. Разработаны корреляционные математические модели содержания протеина в сухой массе рапса в зависимости от вносимого количества микроэлемента. Под суданскую траву никель вносили в дозах 0, 4, 8, 10 и 12 кг/га. По данным за 4 года показано, что при внесении никеля в почву в дозе до 10 кг/га наблюдается усиление образования сухого вещества, белка, переваримого протеина и общего азота в растениях. При дозе никеля 10 кг/га содержание белка возрастает на 25% по отношению к контролю, а сбор переваримого протеина на 1 кормовую единицу увеличивается с 111,3 г в контроле до 139,5 г. При увеличении дозы никеля качество корма резко снижается. Сделан вывод, что содержание в почве никеля влияет на качество кормов, получаемых из рапса и суданской травы. | Study aims to assess biochemical role of different nickel concentrations in formation of agricultural crops yield quality. Study contains data of many years of research on effect of nickel on biosynthesis of dry basis and protein in Sudan grass and spring rape. Plants were grown in meadow black soils in Western Siberia (Omsk region) in 1994-2010. Experiments with micro fertilizers, recording, monitoring and plant and soil sampling were carried out according to practical standards. It was established quadratic dependence of yield of dry basis of spring rape ground mass on application rates of nickel in soil, and it was derived equation that allows to predict this parameter. Maximum harvest of dry basis (above control level by 21.0 and 19.7% respectively) is marked by application of nickel at dose of 3.6 kg/ha. Coefficient of action intensity ("b") by unit of applied Ni on yield of dry basis forage crops equals to 0.75. Within range of optimum dosages it was obtained coefficients "b" indicating intensity of nickel influence on protein content and on feed units in rape plants that allows to normalize and predict quality of feed stuff with anthropogenic entry of microelement. It was developed correlation mathematical models of protein content in dry mass of rape depending on amount of contributed microelement. Under Sudan grass nickel were added in doses of 0, 4, 8, 10 and 12 kg/ha. 4 year research showed that introduction of nickel into soil at dose up to 10 kg/ha increases formation of dry basis, protein, digestible protein and total nitrogen in plants. At dose of nickel 10 kg/ha protein content increases by 25% in relation to control and harvest of digestible protein per one feed unit increases from 111.3 g in control to 139.5 g. When dose of nickel is increased, the quality of feed stuff is sharply reduced. Therefore, it was concluded that the nickel content in soil affects the quality of feed produced from rapeseed and Sudan grass.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Kazydub, N.G. | Marakaeva, T.V. | Zolkin, D.A. | Epanchintsev, M.V., Omsk State Agrarian Univ.

Оценивали клубенькообразующую способность (КС) фасоли, нута и бобов при возделывании в условиях южной лесостепи Западной Сибири. Наблюдения проводили в Омской обл. в 2013-2014 гг. Коллекционный материал изучался с использованием методик Всероссийского НИИ растениеводства и Государственного сортоиспытания с.-х. культур. КС определяли в ходе полевых опытов в фазу цветения и начала образования бобов на растении – по количеству, размеру и местонахождению клубеньков (методика Г.С. Посыпанова). Результаты исследований подтвердили прямую связь урожайности и азотфиксирующей способности. Установлено что наибольшее количество и масса клубеньков на корнях растений исследованных зернобобовых культур может служить косвенным показателем для отбора образцов с высокой урожайностью растений и наоборот. В ходе изучения были выделены образцы фасоли зерновой, обладающие высокой симбиотической активностью: Лукерья (масса клубеньков 0,9 г, количество – 65 шт.) и Оливковая (1,0 г и 74 шт.). Из образцов фасоли овощной наибольшая масса клубеньков отмечена у сортов Маруся (1,3 г), Золото Сибири (1,4 г), Памяти Рыжковой (1,6 г). Количество клубеньков на корнях растений этих сортов варьировало в среднем от 61 до 92 шт., что значительно превысило показатели сорта-стандарта Золушка (48 шт.). Из образцов коллекции нута по массе клубеньков выделены образцы С-243 (1,9 г) и C-27 (2,6 г). По массе и количеству клубеньков с растения лидирующее место занимает сорт овощных бобов отечественной селекции Черные русские (84,5 г и 169 шт.). Выделенные образцы зернобобовых культур рекомендованы для включения в селекционный процесс как источники высокой КС и повышенной симбиотической активности. | Assessed was the tuber formation ability of legume, chickpeas and beans cultivated in conditions of southern forest steppe of Western Siberia. The research was done in Omsk region in 2013-2014 years. The material was studied with the usage of methodologies of All-Russian Research and Development Plant Institute and Natonal Variety Testing of Agricultural Crops. The tuber formation ability was studied at field trials during blooming period and early formation of beans on the plant; number, size and location of nodules were used as indices (methodology by G.S. Posypanov). Research results have confirmed a direct connection of yields and nitrogen-fixing ability. It was specified that the greatest number and weight of nodules on the roots of the legumes under research can serve as an indirect measure for selection of high-yield samples and vice versa. In the course of the study there were selected the haricot bean specimens of high symbiotic activity: Lukeriya (weight of nodules 0.9 g, quantity – 65 pcs) and Olivkovaya (0.1 g and 74 pcs). As to the specimens of green bean, the biggest weight of nodules was marked at Marousya (1.3 g), Gold of Siberia (1.4 g), and In Memory of Ryzhkova (1.6 g). The number of nodules on roots of these variety varied on average from 61 to 92 pcs which significantly exceeded the results of a variety-standard Zolushka (48 pcs). Specimens С-243 (1.9 g) and C-27 (2.6 g) were selected from the chickpea collection regarding the weight of nodules. As to the weight and number of nodules on a plant, the leader is a domestic green bean variety Cherniye russkie (84.5 g and 169 pcs). The selected legume specimens are recommended for inclusion in the selection process as source of high tuber formation ability and higher symbiotic activity.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Feoktistova, N.A. | Vasil'ev, D.A. | Zоlоtukhin, S.N., Ulyanovsk State Agricultural Academy

Проводили исследования по подбору оптимальной методики для изучения качественного и количественного состава бацилл, вызывающих порчу продуктов питания (БВППП), какао-порошка. Оценка качества какао-порошка, проведенная по 11 партиям, показала, что количество бактерий рода Bacillus в исследованных пробах какао-порошка изменяется в пределах от 5,1х102КОЕ/г до 6,2х105КОЕ/г. Показано, что срок бактериологического исследования по традиционной схеме выделения и дифференциации бацилл 1-ой морфологической группы (Gordon, 1973), составляет 107 ч при значительных экономических затратах. Модифицированная схема ускоренной идентификации БВППП с применением "Ключа для первичной дифференциации бактерий рода Bacillus" составляет 77 ч. Изученные биологические свойства выделенных культур позволили отнести их к видам B. cereus, B. subtilis, B. pumilus (B. mesentericus), B. smycoides, B. megaterium. Значительные временные и материальные затраты не позволяют применять данные методики в производственных лабораториях, в виду невозможности останавливать технологический процесс производства кондитерских изделий до получения результата бактериологического исследования с критической контрольной точки системы обеспечения безопасности пищевой продукции НАССР. Схема фагоидентификации составляет 29 ч и свидетельствует об эффективности применения разработанных специфических фаговых препаратов с целью типирования бактерий рода Bacillus, так как сокращение времени исследования и снижение трудозатрат на фоне экономии дорогостоящих питательных сред и реактивов не снижает качества исследования. | The results of research on the selection of the optimal technique for studying the qualitative and quantitative composition of the bacilli that cause spoilage of food products (BCSFP), cocoa powder are presented. Assessment of the quality of cocoa powder conducted in 11 lots showed that the number of bacteria of the Bacillus genus in the studied samples of cocoa powder ranges from 5.1х102UFC/g tо 6.2х105UFC/g. It is shown that the period of bacteriological studies, according to the traditional scheme of the isolation and differentiation of Bacillus of first morphological group (Gordon, 1973), is 107 hours at a considerable economic cost. A modified scheme of accelerated identification of BCSFP using the primary "Key for the differentiation of bacteria of the genus Bacillus" equals 77 hours. The studied biological properties of the selected cultures allowed to refer them to the B. cereus, B. subtilis, B. pumilus (mesentericus), B. smycoides, B. megaterium species. Considerable time and material expenses do not allow to use these techniques in industrial laboratories, because of the inability to stop the technological process of production of confectionery products before obtaining the results of bacteriological studies of HACCP critical control point system for ensuring food safety. Phage-identification scheme takes 29 hours and testifies the effectiveness of application of specific phage preparations with the aim of classifying bacteria of the Bacillus genus, since the reduction of research time and labor costs against the cost of expensive nutritional media and reagents does not reduce the quality of the research.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Kolesnikova, V.G. | Ryabova, T.N. | Fatykhov, I.Sh., Izhevsk State Agricultural Academy

Изучен химический состав по 70 элементам зерна пленчатых сортов овса Улов и Конкур и голозерного сорта Вятский, выращенных в условиях Среднего Предуралья в конкурсном сортоиспытании в 2010 и 2011 гг. Почва опытного участка - дерново-среднеподзолистая среднесуглинистая, средней степени окультуренности. По результатам исследований выявлены межсортовые различия по 37 элементам. Голозерный сорт овса Вятский по сравнению с пленчатыми сортами отличался большим содержанием магния, общего фосфора, общей серы, никеля, меди, цинка, галлия и цезия. Зерно пленчатого сорта Конкур содержит больше таких элементов, как натрий (72 мкг/г), кремний (770 мкг/г), калий (5950 мкг/г), кальций (1300 мкг/г), марганец (81 мкг/г), рубидий (2,8 мкг/г), стронций (4,8 мкг/г), серебро (0,009 мкг/г), неодим (0,006 мкг/г) и гадолиний (0,0011 мкг/г). Зерно овса сорта Улов отличалось относительно большим содержанием бора (9,3 мкг/г), алюминия (11,7 мкг/г), титана (1,33 мкг/г), хрома (0,63 мкг/г), циркония (0,032 мкг/г, молибдена (1,53 мкг/г) и самария (0,0015 мкг/г). По содержанию 33 химических элементов в зерне различий между пленчатым и голозерным сортам не обнаружено. Содержание тяжелых металлов не превышало предельные допустимые концентрации. Полученное зерно может быть использовано для производства продуктов питания, в том числе детских и диетических. | The chemical composition in 70 elements of Ulov and Konkur hulled oat and Vyatskiy naked oat, grown in the conditions of the Middle Cis-Ural region, was studied in competitive variety trial in 2010 and 2011. The soil of experimental plot is sod, medium-podzolic, medium-loamy with average degree of cultivation. Research results showed intervarietal differences in 37 elements. Vyatskiy naked oat compared with hulled cultivars had the high content of magnesium, total phosphorus, total sulfur, nickel, copper, zinc, gallium and cesium. The grain of Konkur hulled oat contained more elements such as sodium (72 mcg/g), silica (770 mcg/g), potassium (5950 mcg/g), calcium (1300 mcg/g), manganese (81 mcg/g), rubidium (2.8 mcg/g), strontium (4.8 mcg/g), silver (0.009 mcg/g), neodymium (0.006 mcg/g) and gadolinium (0.0011 mcg/g). The oat grain Ulov differed by relatively high content of boron (9.3 mcg/g), alumina (11.7 mcg/g), titanium (1.33 mcg/g), chromium (0.63 mcg/g), zirconium (0.032 mcg/g, molybdenum (1.53 mcg/g) and samarium (0.0015 mcg/g). The hulled and naked varieties did not show the differences in the content of 33 chemical elements. The heavy metal content did not exceed the limit values. The obtained grain can be used for food production including children and dietary products.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Mukhametshin, I.G. | Vlasevskij, D.N., Udmurtiya State Research and Development Inst. of Agriculture

The research on the response of potato varieties to pre-plant treatment of potato tubers has been conducted in Republic of Udmurtia in 2012-2014. Potato varieties of different groups of ripeness were objects of the research: Udacha (early), Nevskiy (middle-early), Chajka (mid-season). The influence of pre-plant treatment of tubers on yield of potato varieties, factors of its structure and product quality have been studied for three growing seasons. Consumption rate of working solution in all variants (Prestige, KS; Kruyzer, KS+Maxim, KS; microelements; Prestige, KS+microelements; Kruyzer, KS+Maxim, KS+microelements) was 10 l/t; input of microelements: copper sulfates, zinc, cobalt - 5 g/t, 35 g/t and 5.5 g/t respectively, ammonium molybdate - 12.5 g/t, boric acid - 12 g/t. Experiment was held on a sod-mesopodzolic soil (the average humus content - 1.85%; P2O5 - 38.0-41.0 mg and K2O - 16.6-25.6 mg/100 g of soil). The preceding crop for potatoes was barley. Treatment of tubers was carried out 3 days before planting. The discount area was 42 sq.m. Chajka early potato variety had yielding ability 38.7 t/ha exceeding the yield of early and middle-early varieties. Variants with pre-plant treatment of tubers provided a significant increase in productivity-. Chajka potato variety had the highest yield of tubers (42.1 t/ha) when before planting it was treated with Prestige in combination with microelements. Increase in yield was due to the formation of larger mass of tubers per plant. Pre-plant treatment of tubes with Prestige, Kruyzer+Maxim, microelements or their combination tuber weight per plant increased by 0.053-0.128 kg (NSR05 - 0.021 kg) compared with the same index of the tubers with water treatment - 0.565 kg. Udacha early variety was characterized by higher content of dry matter in tubers (22.5%), tubers of Udacha and Chajka varieties had the higher starch content, namely 13.2%. | В 2012-2014 гг. в Республике Удмуртия проводили исследования по изучению реакции сортов картофеля на предпосадочную обработку клубней. Объект исследования - сорта картофеля разных групп спелости: Удача (ранний), Невский (среднеранний), Чайка (среднеспелый). В течение 3-х вегетационных периодов изучали влияние предпосадочной обработки клубней на урожайность сортов картофеля, показатели ее структуры и качество полученной продукции. Норма расхода рабочего раствора во всех вариантах (Престиж, КС; Круйзер, КС+Максим, КС; микроэлементы; Престиж, КС+микроэлементы; Круйзер, КС+Максим, КС+микроэлементы) составляла 10 л/т, расход микроэлементов: сульфатов меди, цинка, кобальта - 5 г/т, 35 г/т и 5,5 г/т соответственно, молибдата аммония - 12,5 г/т, борной кислоты - 12 г/т. Опыты закладывали на дерново-среднеподзолистой почве (среднее содержание гумуса - 1,85%; P2O5 - 38,0-41,0 мг и K2O - 16,6-25,6 мг/100 г почвы). Предшественник картофеля - ячмень. Обработку клубней проводили за 3 дня до посадки. Учетная площадь делянки 42 м2. Ранний сорт картофеля Чайка сформировал урожайность 38,7 т/га, достоверно превышающую урожайность раннего и среднераннего сортов. -Установлено, что варианты с предпосадочной обработкой клубней обеспечили существенное возрастание урожайности. Наибольшую урожайность клубней (42,1 т/га) сорт Чайка обеспечил в варианте с предпосадочной обработкой Престижем совместно с микроэлементами. Прибавки урожайности обусловлены формированием большей массы клубней с одного куста. В вариантах с предпосадочной обработкой клубней Престижем, Круйзер+Максим, микроэлементами или их совместным применением масса клубней с куста возрастала на 0,053-0,128 кг (НСР05 - 0,021 кг) по сравнению с аналогичным показателем варианта обработки клубней водой - 0,565 кг. Ранний сорт Удача характеризовался более высоким содержанием сухого вещества в клубнях (22,5%), в клубнях сортов Удача и Чайка выявлено большее содержание крахмала - 13,2%.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Ostaev, G.Ya., Izhevsk State Agricultural Academy

Рассматривается стратегическое развитие системы контроля в сельском хозяйстве. Приведены элементы организации и развития контроля в сельском хозяйстве. Объектом ревизии являются финансовые операции, хозяйственные процессы и факты хозяйственной жизни предприятий и организаций, отраженные в первичных документах, учетных регистрах, формах бухгалтерской и статистической отчетности, других источниках информации. Установлено соблюдение технологической, сметно-финансовой и платежно-расчетной дисциплины, а также достоверность, законность, целесообразность и экономическая эффективность финансово-хозяйственной деятельности контролируемого объекта. Объектом ревизии выступает и сама управленческая деятельность проверяемой с-х организации. Изучали организацию работы по подбору и расстановке кадров текущего контроля над исполнением приказов и распоряжений, работы по рассмотрению писем, заявлений, жалоб и предложений, внутрихозяйственного контроля над работой структурных подразделений организации. Контрольные меры на оперативном уровне направлены в первую очередь на корректировку уже начавших свое развитие негативных процессов. Перестройка экономического контроля с учетом современных условий хозяйствования и управления с-х производством предполагает не только устранение существующих недостатков, но и решение методологических, организационных и методических проблем его дальнейшего развития и совершенствования. Наряду с развитием и совершенствованием внутреннего контроля, необходимо развивать и совершенствовать методы экономического анализа в системе контроля. | The strategic development of the control system in agriculture is shown. The elements of organization and development of control in agriculture are given. The revision objects are financial transactions, business processes and the facts of economic life of enterprises and organizations reflected in the primary documents, accounting registers, forms of accounting and statistical reporting, and other sources of information. The technological, financial, payment and calculation discipline, as well as the reliability, validity, appropriateness and economic efficiency of financial and economic activity of the monitoring company were found. The audit object was also the managerial activity of the audited agricultural organization. The organization of selection and placing personnel of current control monitoring the execution of orders and instructions, organization of reviewing letters, applications, complaints and proposals, internal control of structural units of the organization were studied. Control measures at the operational level are aimed primarily at the correcting negative processes, which have already begun. Reorganization of economic control taking into account modern conditions of husbandry and management of agricultural production assumes not only elimination of the existing shortcomings, but also the solution of methodological, organizational and methodical problems of its further development and improvement. It is necessary to develop and improve methods of the economic analysis in the monitoring system, along with development and improvement of internal control.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Sergeeva, I.Yu., Kemerovo Inst. of Food Science and Technology

The state of a beverage as a disperse system during the process is shown. Objects of the research are the scientific data of domestic and foreign sources of information. Theoretical research methods were used: a hypothetical method; methods of analysis and selection of information sources; generalization and systematization of information data; a hierarchical classification method. The hypothetical model of the state of beverage disperse system under the influence of technological supplementary means is demonstrated. The brief overview of characteristic features of supplementary means is presented, the latter being used in beverage technology to ensure the stability of products with the help of the research data. Structural and technological characteristics of the subsidiary materials used for durability of beverage upon storage are presented as a classification basis. Signs and stages of classification are marked. The presented embodiment of classification can serve as a methodological basis for selection of technological supplementary means for processing, if individual structural characteristics of these means and properties of the substance complex involved in turbidity process are taken into consideration, as well as for indication of the parameters of rational usage of technological supplementary means in the production line as one of the fundamental factors for the formation of finished products' quality.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Nikitina, S.M., Novosibirsk State Agrarian Univ.

Examined were 128 Altai onion specimens cultivated in Novosibirsk region. It is declared first time that purple spots on Altai onion is caused by complex plant pathogenic fungi Dematiaceae. Frequency of mycromycete Alternaria, Stemphylium and Heterosporium was 39.0; 87.1 and 100.0% respectively. Stemphylium fungi are characterized by high competitiveness as they made strong mycelium and great number of conidium. New symptoms of the disease were outlined. The spots were concentrated in some zones or there wasn't any symptom of this kind. Frequency of these parameters was 64.3and 35.6% respectively. There were purple and violet shades in spots regardless Alternaria fungi in pathogenic complex. The experiment found out 3 main shapes of spots on the leaves where oval shape and shape of wide spindle prevailed in 82.4%. The experiment reveals 5 shapes of spots on flower spike where the oval shape, round and a shape of wide spindle prevailed in 80%. The onion was damaged with tiny spots (0.3-1.0), middle spots (1.1-3.0) and big spots (3.1-6.2 cm) where tiny spots and middle ones prevailed in 35.6 and 59.4% respectively. Single spots were observed more often (1-3 spots on damaged organ); the other spots (23.6%) were observed in groups and chains as confluent. The spots on the leaves were observed mainly in the front part and leaf base (84.4% in total) and on flower spikes spots damaged the upper part and middle part (81.8%). The number of spots on the leaves didn't exceed 6 and on the flower spikes reached 7-16. Necrotic zone around spots where the width varies from 5 to 50 mm, were revealed. Data obtained can be used for phytosanitary monitoring of perennial onions. | Обследовано 128 образцов лука алтайского, выращенных в Новосибирской обл. Впервые установлено, что пурпуровая пятнистость на луке алтайском вызвана комплексом фитопатогенных грибов семейства Dematiaceae. Частота встречаемости микромицетов родов Alternaria, Stemphylium и Heterosporium составила 39,0; 87,1 и 100,0% соответственно. Грибы рода Stemphylium отличались повышенной агрессивностью: формировали на тканях мощный мицелий и большое количество конидий. Выявлен ряд новых симптоматических особенностей заболевания. Пятнистость имела выраженную концентрическую зональность или этот симптом отсутствовал. Частота встречаемости признаков составила 64,3 и 35,6% соответственно. Пурпурные и фиолетовые тона в окраске пятен имели место вне зависимости от наличия в патогенном комплексе гриба рода Alternaria. На листьях установлено 3 основных формы пятен, из которых преобладали овальные и широковеретеновидные (82,4% случаев). На цветоносах выявлено 5 форм пятен, основными были овальные, округлые и широковеретеновидные (80,0% в совокупности). На луке развивались мелкие (0,3-1,0), средние (1,1-3,0) и крупные (3,1-6,2 см) пятна, больше было мелких и средних (35,6 и 59,4% соответственно). Чаще встречались одиночные пятна (1-3 на пораженный орган), остальные (23,6%) отмечены в группах и цепочках (сливающиеся). Пятна на листьях располагались в большинстве случаев в средней части и основании (суммарно 84,4%), на цветоносах - в верхней части и средней (81,8%). На листьях количество пятен не превышало 6, на цветоносах достигало 7-16. Отмечено наличие некротической зоны вокруг пятен, ширина которой варьировала от 5 до 50 мм. Полученные данные могут быть использованы при фитосанитарном мониторинге многолетних луков.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Bagno, O.A. | Saparova, E.I., Kemerovo State Agrarian Inst.

The experiment was carried out on broilers (cross Iza F15) in one of economies situated in Kemerovo region. The control group and experimental one; each of them contained 120 broilers, were arranged. The researchers fed broilers from the control group with conventional mixed feed; the broilers of experimental group were fed with mixed feed enriched with 33% extruded concentrated feedstuff additive. The feed additive contains 30% of soy bean meal, 25% of wheat, 25% of sunflower seeds and 20% of sludge and bone residues. Average daily live weight gain of the broilers from experimental group increased on 14.5%; feed consumption pro 1 kilo of live weight gain reduced on 16.5% during the early ten days of rearing in comparison with the broilers from the control group. It was observed high growth of the broilers from experimental group till the end of fattening. The average body weight of broilers from control group and aged 37 days was 2.090 kg; the broilers of the same age from experimental group weighed 2.195 kg. Applying of extruded concentrated feedstuff in mixed feed allowed increasing mortality rate of broilers from experimental group on 1.7% in comparison with the broilers from control group. It is suggested applying of extruded concentrated feedstuff contained non-merchantable products of poultry processing and sun-flower seeds when feeding broilers in the early age in order to increase poultry growth rate and mortality rate. | Эксперимент проводили в одном из хозяйств Кемеровской области на цыплятах-бройлерах кросса Иза F15. Были сформированы контрольная (КГ) и опытная группы (ОГ) суточных цыплят-бройлеров по 120 голов в каждой. В течение первых 10 дней жизни цыплятам КГ скармливали традиционный комбикорм, а цыплятам ОГ - комбикорм, произведенный с добавлением 33% экструдированного кормового концентрата. Кормовая добавка содержала 30% соевого шрота, 25% пшеницы, 25% семян подсолнечника и 20% мясокостных отходов. У цыплят ОГ установлено увеличение среднесуточного прироста живой массы на 14,5% и снижение потребления корма на 1 кг прироста на 16,5% за первые 10 дней выращивания по сравнению с аналогами из КГ. Высокая интенсивность роста цыплят ОГ сохранилась до конца выращивания. Средняя живая масса бройлеров в возрасте 37 дней в КГ составила 2,090 кг, в ОГ - 2,195. Введение в комбикорм экспериментального кормового концентрата позволило повысить сохранность цыплят-бройлеров ОГ на 1,7% за весь период выращивания по сравнению с КГ. По результатам проведенных исследований предлагается в начальный период выращивания цыплят-бройлеров в целях повышения интенсивности роста и сохранности птицы включать в состав комбикорма экструдированный кормовой концентрат на основе малоценных продуктов переработки птицы и семян подсолнечника.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Lapshin, Yu.A. | Byrkanova, S.V., Mari-El Research and Development Inst. of Agriculture, Joshkar-Ola (Russian Federation

The research subjects were single-species winter crops (rye, wheat, triticale) and mixed phytocenoses based on these crops including winter vetch. The latter ones were sown against the following two mineral fertilization background (MFB): P30K30 (basic introduction) + N34 (spring tillering) and P30K30 (basic introduction) + N68 (spring tillering). Experimental plots were situated on sod-podzolic middle loamy soil fertilized intense, of high content mobile phosphorous and potassium. Binary phytocenosis of winter rye with winter vetch showed the highest yield of green mass against both MFB - 35.9 and 36.5 t/ha, respectively. It resulted in 7.12-7.41 t/ha of dry mass, 5710-5880 feed unit/ha, 1406-1513 kg/ha of digestible protein.. The highest grain productivity among single-species biocenoses was shown by winter rye: 4.48-5.03 t/ha depending on the MFB. The highest net income and lowest cost of 1 kg of fodder grain was observed on the N68P30K30 background. The ternary mixed cereal agrophytocenosis with the following ratio of the crops: winter triticale - 2-2.5 million viable seeds per 1 ha; winter wheat - 2-2.5 million viable seeds per 1 ha; winter rye - 1-2 million viable seeds per 1 ha. The latter variant was the best one. It gave the greatest amount of fodder grain - 5.2-5.7 t/ha, the lowest primecost - 3.6-3.7 rub/kg of grain and the highest level of profitability - 86.3-93.5 %. The amount of digestible protein per one feed unit reached 96 g, which is close to the physiological norm. Thus, cultivating winter crop phytocenosis including vetch, triticale, wheat and rye is an affordable and cheap way of producing high yields of green mass and fodder grain. Their grain productivity reaches 5.2-5.7 t/ha with profitability of 82-93 % and the prime cost of 3.5-3.8 rub per 1 kg of fodder grain. | Изучали эффективность возделывания ряда озимых зерновых агрофитоценозов в условиях Северо-востока Нечерноземной зоны РФ на различных фонах минерального удобрения (ФМУ). Выявляли варианты, обеспечивающие получение высоких урожаев зеленого корма и высококачественного фуражного зерна. Объектом исследований служили одновидовые озимые (рожь, пшеница, тритикале) и созданные на их основе смешанные агрофитоценозы с участием озимой вики, закладываемые на 2 ФМУ: Р30К30 (основное внесение) + N34 (кущение весной) и Р30К30 (основное внесение) + N68 (кущение весной). Почва опытных участков дерново-подзолистая среднесуглинистая окультуренная с высоким содержанием подвижных форм фосфора и калия. Бинарный агрофитоценоз озимая рожь + озимая вика продуцировал на обоих фонах минерального удобрения наибольшую урожайность зелёной массы - 35,9 и 36,5 т/га и максимальные сборы сухой массы (7,12-7,41 т/га), кормовых единиц (5,71-5,88 тыс./га), переваримого протеина (1406-1513 кг/га). Наибольшую зерновую продуктивность среди одновидовых агробиоценозов обеспечивала озимая рожь - 4,48-5,03 т/га в зависимости от ФМУ. Наибольшая величина чистого дохода и более низкая себестоимость 1 кг фуражного зерна получена на фоне N68P30K30. В тройных смешанных злаковых агрофитоценозах (озимая тритикале (2-2,5 млн всхожих семян на 1 га) + озимая пшеница (2-2,5) + озимая рожь (1-2) получен наибольший объём фуражного зерна (5,2-5,7 т/га) с наименьшей его себестоимостью (от 3,6 до 3,7 руб. за кг) и наивысшим уровнем рентабельности (86,3-93,5%). Обеспеченность 1 корм. ед. полученного фуражного зерна переваримым протеином достигает 96 г, т. е. величины, близкой к физиологической норме. Таким образом, возделывание моделируемых смешанных озимых агрофитоценозов с участием вики, тритикале, пшеницы и ржи является доступным и дешёвым способом производства высоких урожаев зелёной массы и фуражного зерна.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation