AGRIS - 

2022

N. A. Kosov | Н. А. Косов

The results of studies are presented with the aim to study the efficiency of feeding chelate compounds of trace elements of iron, copper, manganese and zinc in various concentrations on performance indicators of pigs during fattening. It has been determined that replacement of balancing zinc compound with a salt form to chelate form and 2 times decrease in concentration had practically no effect on animal performance. Chelate complexes of trace elements are optimal form of compounds of biogenic metals for animal body. Replacing conventional mineral supplement with a chelate supplement of elements allows to significantly reduce their introduction rate into diet and, as a result, reduce concentration in diets. | Представлены результаты исследований, целью которых было изучить эффективность скармливания различных концентраций хелатных соединений микроэлементов железа, меди, марганца и цинка на продуктивные показатели свиней при откорме. Установлено, что замена балансирующего соединения цинка с солевой на хелатную форму и снижение концентрации в 2 раза практически не повлияло на продуктивность животных. Хелатные комплексы микроэлементов являются оптимальной для организма формой соединений биогенных металлов. Замена традиционной минеральной добавки хелатной добавкой элементов позволяет существенно снизить их норму ввода в рацион и, как следствие, снизить концентрацию в рационах.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

A. . Meliaschenya | T. . Saveleva | I. . Kaltovich | А. В. Мелещеня | Т. А. Савельева | И. В. Калтович

Results of researches on development of new types of emulsions with use of the raw materials containing collagen which had technological training are presented in article. The process parameters of production of emulsions including fermentation by sort Lactobacillus bacteria are set (c(Lb.plantarum: Lb.casei) =1×107 КFU/g, t=18 of hours, t=34ºС, hydromodule 1:2), introduction of KSB-UF-80 (3%) and waters (snow) (60% - in an emulsion from a pork skin, 50% - in an emulsion from a connective tissue), a kutterovaniye within 3-4 min. (for emulsions from a pork skin) and 5-6 min. (for emulsions from a connective tissue). It is defined that the developed emulsions are characterized by the high content of protein (18.9 and 21.4%) reduced by the fat content (26.4 and 5.8%) increased by the content of polynonsaturated and monononsaturated fatty acids (15.01% and 45.45%), calcium (21.3 mg / 100г and 35.2 mg / 100г) and magnesium (4.1 mg / 100г and 7.9 mg / 100г), the reduced content of saturated fatty acids (39.33%), PNZhK ratios which are brought closer to a standard: MNZhK: NZhK and (PNZhK MNZhK): NZhK (1:3,03:2,62 and 1,5), calcium: phosphorus (1:1.7 and 1:1.9), calcium: magnesium (5.2:1 and 4.5:1) and sodium: potassium (1:0.7 and 1:0.9 respectively) and also absence in their structure of pathogenic microorganisms, including salmonellas and also L. monocytogenes.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

A. Meliaschenya | T. Saveleva | S. Gordynets | I. Kaltovich | А. В. Мелещеня | Т. А. Савельева | С. А. Гордынец | И. В. Калтович

Results of researches on studying of a mineral and vitamin profile of raw materials containing collagen are presented in article. It is established that raw materials containing collagen are a significant source of iron (up to 44,55 mg / 100г), selenium (up to 62,2 mkg / 100г), copper (up to 0,26 mg / 100г), zinc (up to 2,11 mg / 100г), potassium (up to 429 mg / 100), calcium (up to 81 mg / 100г), magnesium (up to 22 mg / 100г), sodium (up to 198 mg / 100г), phosphorus (up to 296 mg / 100г), manganese (up to 0,1 mg / 100г), B1 vitamins (up to 0,08 mg / 100г), B2 (up to 0,37 mg / 100г), B5 (up to 1,08 mg / 100г), B9 (up to 11 mkg / 100г), B12 (up to 5,68 mkg / 100г), B3 (PP) (up to 8,4 mg / 100г), С (to 45,5 mg / 100г), the satisfaction of daily need for these micronutrients allowing to provide substantially and also is characterized by the confidant to recommended by a ratio Са:Р – 1:2,0 and 1:0,8 (a skin, ears pork and a hem), Ca:Mg – 3,9:1; 3,0:1; 0,7:1 (a skin, ears pork and easy) and Na:K – 1: (0,3– 5,1) (a spleen, lungs, a skin, ears pork and a hem) that will allow to improve ratios of these mineral elements in finished products at partial replacement of meat raw materials by containing collagen. | В статье представлены результаты исследований по изучению минерального и витаминного профиля коллагенсодержащего сырья. Установлено, что коллагенсодержащее сырье является значимым источником железа (до 44,55 мг/100г), селена (до 62,2 мкг/100г), меди (до 0,26 мг/100г), цинка (до 2,11 мг/100г), калия (до 429 мг/100), кальция (до 81 мг/100г), магния (до 22 мг/100г), натрия (до 198 мг/100г), фосфора (до 296 мг/100г), марганца (до 0,1 мг/100г), витаминов В1 (до 0,08 мг/100г), В2 (до 0,37 мг/100г), В5 (до 1,08 мг/100г), В9 (до 11 мкг/100г), В12 (до 5,68 мкг/100г), В3 (РР) (до 8,4 мг/100г), С (до 45,5 мг/100г), позволяющих в значительной степени обеспечить удовлетворение суточной потребности в данных микронутриентах, а также характеризуется приближенным к рекомендуемому соотношением Са:Р – 1:2,0 и 1:0,8 (шкурка, уши свиные и рубец), Са:Mg – 3,9:1; 3,0:1; 0,7:1 (шкурка, уши свиные и легкие) и Na:К – 1: (0,3–5,1) (селезенка, легкие, шкурка, уши свиные и рубец), что позволит улучшить соотношения данных минеральных элементов в готовых изделиях при частичной замене мясного сырья на коллагенсодержащее.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

T. Farionik | E. Trachuk | Т. В. Фарионик | Е. Г. Трачук

The article mentioned generalization and analyzed current data biological role of some micronutrients on beef performance. Thus, the obtained data indicate that inorganic salts of deficient trace elements and, especially, their chelating compounds (methionates) enhance metabolic processes in the body and promote better assimilation of nutrients from feed and increase in productivity and quality of animal products.As evidenced by the data, the live weight of the bull calves when feeding the correcting deficient microelements (the second research group) at the end of the experiment was: 361.4 ± 4.25 kg, which is 4.2 kg more compared to the control. When feeding micronutrients (3rd test group) and their chelating compounds (the fourth research group), the live weight at the end of the experiment is, respectively, 367.3 ± 3.43 kl and 372.5 ± 3.27 kl, which is 10.1 and 15.3 kl more compared to the control. | В статье проанализированы современные данные биологической роли некоторых микроэлементов на мясную продуктивность бычков. Таким образом, полученные данные указывают на то, что неорганические соли дефицитных микроэлементов и, особенно, их хелатные соединения (метионаты) усиливают обменные процессы в организме и способствуют лучшему усвоению питательных веществ из корма и росту производительности и качества продукции животных.Как свидетельствуют данные живая масса бычков при скармливании корректирующих дефицитных микроэлементов (вторая исследовательская группа) в конце опыта составляла: 361,4 ± 4,25 кг, что на 4,2 кг больше, по сравнению с контролем. При скармливании микроэлементов (3-я опытная группа) и их хелатных соединений (четвертая исследовательская группа) живая масса в конце опыта соответственно равна: 367,3 ± 3,43 кг и 372,5 ± 3,27 кг, что на 10,1 и 15,3 кг больше по сравнению с контролем.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2017

A. L. Birukovich | A. N. Tuzlaeva | А. Л. Бирюкович | А. Н. Тузлаева

The article presents the results of the study of micro fertilizer based on nanoparticles of insoluble compounds of the elements Co, Mn, Cu, Fe on meadow grasses. This fertilizer in doze 100+100 ml/ha added before mowing with NPK increase productivity of cereals and legume grasses as well as a mass of its root system. Seed treatment of hybrid clover and everlasting pea using nanofertilizer stimulate the growth by 27.5-31.3 % compared with a control sample and enhance the energy growth of ryegrass by 30.3 %. Nanofertilizer increases stress resistance of the plants by stimulating the growth of root mass. | Изложены результаты испытания микроудобрения на основе наночастиц нерастворимых соединений элементов Co, Mn, Cu, Fe на луговых травах. Внесение этого удобрения в норме 100 + 100 мл/га перед укосом одновременно с NРК увеличивало урожайность злаковых и бобово-злаковых травостоев и массу их корневой системы. Установлено, что обработка семян клевера гибридного и чины многолетней наноудобрением увеличивала длину проростков по сравнению с контролем на 27,5-31,3%, а энергию прорастания райграса пастбищного на 30,3 %. Применение наноудобрения повышало стрессоустойчивость растений за счет увеличения массы корней.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2016

Kovalenok,Yu.K.

In a condition of model experiment in vitro it has been stated significant (Р˂0,001) differences of mechanism of intestinal transport of Fe that were in salted and chelate forms. It is assumed that chelating of Fe by ethylenediaminetetraacetate leads to the absorption of element on paracellular way. Experiments in the conditions of an anoxia allow to assume the secondary active, protein-mediated mechanism of intestinal transport of iron in the salt form and its blocking by giving into the nitrogen system. The conditions of anoxia had no significant effect on the intestinal transport of sodium ethylenediaminetetraacetate of iron, which can serve as evidence of the fundamental differences in the mechanisms of salts and chelates absorption. | В условиях модельного эксперимента in vitro установлены значимые (Р˂0,001) различия механизмов кишечного транспорта Fe, находящихся в солевых и хелатных формах. Предполагается, что хелатирование Fe этилендиаминтетраацетатом приводит к всасыванию элемента по парацеллюлярному пути. Эксперименты в условиях аноксии позволяют предполагать вторичный активный, белково-опосредованный механизм кишечного транспорта железа в солевой форме и его блокировку подачей в систему азота. Условия аноксии не оказали значимого влияния на кишечной транспорт натрийэтилендиаминтетраацетата железа, что может выступать свидетельством принципиальных различий в механизмах всасывания солей и хелатов.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2015

Zajtseva,A.V. | Dremach,G.Eh. | Morozov,D.D.

In the article the influence of iron dextran medicines made from the serum of pigs’ blood with different combinations of immune modulator, metal salts and vitamins on morphological and biochemical data in pigs’ blood has been described. In blood of pigs by which injected iron dextran preparations of different composition, the authentic increase of red blood cells quantity and hemoglobin level in all terms of research was marked. At piglets of all experimental groups the smooth increase of serum iron content is established. Based on results it has been stated by the authors that the most effective medicine is the one containing iron dextran reslurried by the 5% of Fe in serum of pigs’ blood, 10% PulSal, salts of Cu, Co and Se, vitamins B1, B2, B6, PP | В статье рассматривается влияние железодектрановых препаратов, приготовленных из сыворотки крови свиней с различной комбинацией иммуномодулятора, солей металлов и витаминов, на морфологические и биохимические показатели крови поросят. В крови поросят, которым инъецировали железодекстрановые препараты разного состава, отмечалось достоверное увеличение количества эритроцитов и уровня гемоглобина во все сроки исследования. У поросят всех опытных групп установлено плавное увеличение содержания сывороточного железа.По результатам проведенной работы авторами установлено, что наиболее эффективным является препарат, состоящий из железодекстрана, ресуспендированного до содержания 5% железа в сыворотке крови свиней, 10% ПулСала, солей меди, кобальта и селена, витаминов В1, В2, В6, РР

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2013

Grudanov, V.Ya., Belarus State Agrarian Technical Univ., Minsk

The article deals with the process of iron removal from water using a gas-liquid ejector of a new design. The design parameters of a multi-jet ejector are calculated. Theoretical and experimental research shows that the created gas-liquid ejector ensures efficient and equal oxygenation of water, at the same time with these design parameters of the ejector the water decontamination factor is 96.8 %. The laboratory and field tests of a trial sample of a new ejector show its high efficiency.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2012

Nikiforov, M.E., National Academy of Sciences

In the conditions of the Republic of Belarus there was revealed influence of lead and cadmium on the character of changes of distribution of iron and manganese in organs and tissues of blue rock pigeons (Columba livia). On the basis of the obtained data it was possible to consider the level of contamination with these metals of natural or urbanized residues and evaluate the possibilities of indication use of birds for the biological monitoring of the environment. The analysis of iron and manganese distribution changes (the elements actively participating in processes of a metabolism and ability to live) in blue rock pigeons bodies and fabrics in experimental conditions of lead and cadmium stressful influence is spent. By comparison with birds control group authentic increase of iron concentration in skeletal muscles and feathers is revealed; manganese - in skeletal muscles; reduction of the iron maintenance - in heart, liver and kidneys, manganese - in heart, and also both elements in birds excrements.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2012

Karput, V.A., National Academy of Sciences. Scientific and Practical Center of Animal Breeding

In the conditions of farms of the Republic of Belarus modern farming requires widening of the search for ways and means to enhance the organism defense mechanisms of calves in early postnatal ontogenesis, because during this period their adaptation to new environmental conditions takes place. The aim of our study was to establish immunocorrective effects of complex of trace elements (Cu, Fe, Zn) and tri-vitamin (A, D3, E) on the intensity of phagocytosis and immunobiological indices of calves from birth to two months of age. Experiments have shown that parenteral administration of a complex of trace elements and vitamins A, D3, E promoted an increase in cellular and humoral indicators of calf organism defense factors. Dynamics of humoral factors of calf defense, the level of protein metabolism, the number of T-and B-lymphocytes significantly increased under the influence of a complex of trace elements and vitamins.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus