AGRIS - 

2022

Ryzhkova, S.M. | Kruchinina, V.M. | Gasanova, Kh.N. | Alekseev, K.I.

Традиционное сельское хозяйство на протяжении длительного времени являлось поставщиком продовольствия для растущего населения земли. Во второй половине XX века стала развиваться новая парадигма: возврат к жизни или создание самовосстанавливающихся систем в сельском хозяйстве, способных производить здоровую, питательную пищу. Экологический аспект стал неотъемлемой частью устойчивого развития, поэтому метод ведения экологически чистого или органического сельского хозяйства расширяется, и Россия является участником этого процесса. Экологические преимущества органического сельского хозяйства заметны на примере растениеводства, когда эффективное управление плодородием учитывает особенности растения, органического вещества почвы и биологию почвы. Развитие органического земледелия и растениеводства, как его части, в России выступает важным инструментом устойчивого развития сельских территорий страны, а также позволяет снизить негативное влияние на здоровье людей и окружающую среду, способствует решению социальных и экономических проблем. Экологические преимущества органического сельского хозяйства привлекают все большее количество сторонников и участников, находящих точки соприкосновения между сельским хозяйством и окружающей средой, при одновременном укреплении общей устойчивости страны к внешним воздействиям. Экологизация экономики с помощью органического сельского хозяйства в контексте устойчивого развития направлена на обеспечение продовольственной безопасности и сокращения масштабов бедности при эффективном управлении природными ресурсами. Параллельные исследования и испытания двух с.-х. систем, учитывающие урожайность, экономическую целесообразность, потребление энергии и здоровье человека, показали, что органическое земледелие более устойчиво (с учетом экологических, экономических и социальных аспектов). | Traditional agriculture has been a supplier of food for the growing population of the earth for a long time. In the second half of the XX century, a new paradigm began to develop: a return to life or the creation of self recovering systems in agriculture capable of producing healthy, nutritious food. The ecological aspect has become an integral part of sustainable development, so the method of conducting environmentally friendly or organic agriculture is expanding, and Russia is a participant in this process. The ecological advantages of organic agriculture are noticeable on the example of crop production, when effective fertility management takes into account the characteristics of the plant, soil organic matter and soil biology. The development of organic farming and crop production as part of it in Russia is an important tool for the sustainable development of rural areas of the country, and also reduces the negative impact on human health and the environment, contributes to solving social and economic problems. The environmental benefits of organic agriculture are attracting an increasing number of supporters and participants who find common ground between agriculture and the environment, while strengthening the country's overall resilience to external influences. Greening the economy through organic agriculture in the context of sustainable development is aimed at ensuring food security and poverty reduction with the effective management of natural resources. Parallel studies and tests of two agricultural systems, taking into account yield, economic feasibility, energy consumption and human health, have shown that organic farming is more sustainable (with reference to environmental, economic and social aspects).

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Savchenko, E.S.

Основным драйвером экономического роста и развития России в начале XXI века стало сельское хозяйство. Однако достигнутые результаты в аграрном секторе были обеспечены в основном за счет использования иностранных технологий и государственной поддержки. К сожалению, потенциал отечественной аграрной науки, в том числе и экономической, в этот период был мало востребован, что не обошлось без серьезных ошибок в организационно-экономическом и научно-технологическом механизме АПК. Все это привело к перекосам в структурном производстве между крупными и мелкими с.-х. товаропроизводителями. Вот почему роль аграрной экономической науки в выработке и реализации оптимальных моделей по всем стратегическим направлениям чрезвычайно высока. На ближайшее десятилетие локомотивом социально-экономического прогресса России будет не столько сельское хозяйство, сколько сельский образ жизни и развитие сельских территорий. Массовое переселение из городов станет мощным фактором развития сельских территорий. Цель аграрного бизнеса должна стать не только прибыль, но и благосостояние работников. Новую экономическую модель в агробизнесе должна запустить современная модель управления, основанная на цифровой среде и технологии распределенного реестра. Экология в широком смысле и связанные с ней здоровье человека, продолжительность его жизни должны стать главными объектами научных исследований. Состояние жизненной среды и здоровья человека – вот главные ценности новой экономики. По сути, речь идет о конвергенции сельского хозяйства и здравоохранения, направленной на поддержание здоровья человека и профилактику заболеваний. | The main driver of economic growth and development of Russia at the beginning of the XXI century was agriculture. However, the results achieved in the agricultural sector were achieved mainly through the use of foreign technologies and state support. Unfortunately, the potential of domestic agrarian science, including economic science, was little in demand during this period, which was not without serious errors in the organizational, economic and scientific-technological mechanism of the agro-industrial complex. All this has led to distortions in structural production between large and small agricultural producers. That is why the role of agrarian economic science in the development and implementation of optimal models in all strategic areas is extremely high. For the next decade, the locomotive of socio-economic progress in Russia will be not so much agriculture as a rural lifestyle and the development of rural territories. Mass resettlement from cities will become a powerful factor in the development of rural areas. The goal of the agricultural business should be not only profit, but also the welfare of workers. A new economic model in agribusiness should launch a modern management model based on a digital environment and distributed registry technology. Ecology in a broad sense and related human health, life expectancy should become the main objects of scientific research. The state of the living environment and human health are the main values of the new economy. In fact, what is meant is the convergence of agriculture and health care, aimed at maintaining human health and preventing diseases.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Kharitonov, A.V. | Merkur'ev V.V. | Yurzina, T.A. | Kosinskij, P.D.

Исследовали проблемы развития сельских территорий региона в условиях формирования агломерационной системы. Выявлено, что интенсивное развитие угледобывающей промышленности, сопровождается негативными экологическими последствиями, связанными с воздействием на социально–экономическое развитие и качество жизни населения региона. Сельские территории Российской Федерации, являются её стратегическим ресурсом, однако отсутствие возможности удовлетворить свои насущные потребности, сложные условия жизни сельского населения, оторванность сельских поселений от научно-технических достижений, слабое развитие транспортной инфраструктуры и связи не позволяют реализовать их потенциал. Анализируя решения, принятые в последние годы Правительством РФ, регулирующие развитие сельских территорий и агропромышленного комплекса, можно сделать вывод, что идеи, по которым осуществляется строительство государственного регулирования аграрной отрасли, приобрели новый качественный подход. В тоже время, материальное положение преобладающей части сельского населения не позволяет использовать систему ипотечного кредитования жилищного строительства. Уровень благоустройства сельского жилищного фонда в 2-3 раза ниже городского. Угледобыча влечет за собой нарушение земельных участков, не подлежащих к дальнейшему использованию, сопровождается высокой заболеваемостью органов системы дыхания, онкологическими заболеваниями, имеющими тенденцию к росту. Выделяемые ресурсы для развития социальной сферы не позволяют существенно улучшить условия жизнедеятельности населения сельской местности, расширить доступность социальных услуг и их качество жителям села. Для решения выявленных проблем предлагается создание сельских агломераций. | There were studied the problems of development of rural territories of the region in conditions of formation of agglomeration system. It was revealed that the intensive development of the coal mining industry is accompanied by negative environmental consequences associated with the impact on the socio-economic development and quality of life of the population of the region. The rural territories of the Russian Federation are its strategic resource, however, the lack of opportunity to satisfy its urgent needs, the difficult living conditions of the rural population, the isolation of rural settlements from scientific and technological achievements, the poor development of transport infrastructure and communications do not allow realizing their potential. Analyzing the decisions taken in recent years by the Government of the Russian Federation regulating the development of rural territories and the agro-industrial complex, it can be concluded that the ideas on which the construction of state regulation of the agrarian industry is carried out have acquired a new qualitative approach. At the same time, the financial situation of the predominant part of the rural population does not allow the use of a system of mortgage lending for housing construction. The level of improvement of the rural housing stock is 2-3 times lower than the urban one. Coal mining entails a violation of land plots that are not subject to further use. It is accompanied by a high incidence of respiratory organs, oncological diseases that tend to grow. The resources allocated for the development of the social sphere do not significantly improve the living conditions of the rural population; expand the availability of social services and their quality to villagers. To solve the identified problems, it is proposed to

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Demchenko, E.A. | Savenkova, T.V. | Simonenko, E.S.

В результате проведенного анализа выявлены современные проблемы в питании детского населения РФ, определены их причины, намечены пути устранения. Изучен корпус законодательных актов и нормативных документов, направленных на оздоровление питания населения РФ, в т.ч. детей. В РФ проживает около 25 млн. детей в возрасте до 14 лет, что составляет 17% от общей численности населения. Из выпускников школ только 10% учащихся могут считаться относительно здоровыми. Наиболее часто у детей отмечаются заболевания желудочно-кишечного тракта, анемия, болезни обмена веществ (в т.ч. избыточный вес и ожирение у 20% детей). Основными причинами этих отклонений являются низкая физическая активность и нарушения в структуре питания. Анализ 7 законодательных актов и 12 нормативных документов, формулирующих принципы и определяющих нормы потребления основных продуктов питания населением, показал наличие существенных недостатков в правовом механизме регулирования производства и обращения пищевых продуктов для детского питания. Выявлены множественность и фрагментарность правовых норм, отсутствие единых подходов и инструментов регламентации, недостаточное взаимодействие науки и практики. Для исправления сложившегося положения необходимо расширять нормативную базу, регламентирующую термины и определения для отдельных категорий специализированной пищевой продукции; актуализировать существующую нормативную базу по нормам физиологических потребностей населения в пищевых веществах и энергии; использовать пищевые ингредиенты с функциональными свойствами. Особенно важно разработать методы по определению поваренной соли в кондитерских изделиях и рекомендации по расчету содержания в них добавленных сахаров. | As a result of the analysis, modern problems in the nutrition of the children's population of the Russian Federation have been revealed, their causes have been identified, and ways to eliminate them have been outlined. The body of legislative acts and regulatory documents aimed at improving the nutrition of the population of the Russian Federation, including children, has been studied. About 25 million children under the age of 14 live in the Russian Federation, which is 17% of the total population. Of school graduates, only 10% of students can be considered relatively healthy. The most common diseases of the gastrointestinal tract, anemia, and metabolic diseases in children are noted (including overweight and obesity in 20% of children). The main reasons for these deviations are low physical activity and disorders in the nutrition structure. The analysis of 7 legislative acts and 12 regulatory documents that formulate the principles and define the norms of consumption of basic foodstuffs by the population has shown the presence of significant shortcomings in the legal mechanism for regulating the production and circulation of food for baby food. The multiplicity and fragmentation of legal norms, the lack of unified approaches and regulatory instruments, insufficient interaction of science and practice has been revealed. To correct the current situation, it is necessary to expand the regulatory framework regulating the terms and definitions for certain categories of specialized food products; to update the existing regulatory framework for the norms of the physiological needs of the population in nutrients and energy; to use food ingredients with functional properties. It is especially important to develop methods for determining table salt in confectionery products and recommendations for calculating the content of added sugars in them.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2020

Zhilinskaya, N.V., Federal Research Center of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow

Enriching dairy products in nutrients is one of the directions of the correction of deficiency of vitamins and minerals in various population groups. The additional introduction of essential nutrients in dairy products is an economically viable way to increase the population's supply with them. Milk and its processed products are consumed by all segments of the child and adult population and are included in the daily diet; therefore, their enrichment is a socially significant event. In many countries, the fortification of milk and dairy products is mandatory and enshrined in law. In the Russian Federation, food fortification takes place on a voluntary basis. Given the growing interest of the population in this category of products, the range of fortified dairy products is constantly expanding both in the domestic market and in the global market. In particular, milk, sour-milk products, cottage cheese, cheeses, ice cream, as well as a line of specialized food products for baby food are widely represented in this market segment. Milk is often enriched in vitamins A, D, calcium and complexes of other vitamins and minerals. In the RF dairy products are enriched more actively. To enrich, preparations of iodine, selenium, folic acid, calcium and others are used. Products enriched in protein, probiotics and prebiotics, as well as with increased fat added sugar are becoming popular. | Обогащение молочной продукции нутриентами – одно из основных направлений коррекции дефицита витаминов и минеральных веществ у различных групп населения. Дополнительное введение эссенциальных нутриентов в молочную продукцию является экономически выгодным способом повышения обеспеченности ими населения. Молоко и продукты его переработки массово потребляются всеми слоями детского и взрослого населения и входят в ежедневный рацион питания, поэтому их обогащение – социально значимое мероприятие. Во многих странах фортификация молока и молочной продукции является обязательной и закреплена на законодательном уровне. В Российской Федерации обогащение пищевой продукции проходит на добровольной основе. С учетом роста заинтересованности населения в такой категории продукции ассортимент обогащенных молочных продуктов постоянно расширяется как на отечественном, так и на мировом рынке. В частности, в данном сегменте рынка широко представлены молоко, кисломолочная продукция, творог, сыры, мороженое, а также линейка специализированной пищевой продукции для детского питания. Молоко часто обогащают витаминами А, D, кальцием и комплексами др. витаминов и минералов. В РФ более активно обогащают молочнокислые продукты. Для обогащения используют препараты йода, селена, фолиевой кислоты, кальция и др. Приобретают популярность продукты, обогащенные белком, пробиотиками и пребиотиками, а также с пониженным содержанием жира и добавленного сахара.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Kodentsova, V.M. | Sarkisyan, V.A. | Vorob'eva, V.M. | Vorob'eva, I.S. | Kochetkova, A.A., Federal Research Center of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow

According to the results of surveys of vitamin sufficiency of adults and children population, vitamin D is the most problematic vitamin. Its deficiency occurs in 50–90% of Russians. Vitamin enrichment of food is a way to eliminate the deficiency. The purpose of the study is to analyze the ways of enriching of foods in vitamin D and assess their role in maintaining the public health. A review of the literature was carried out on the databases of the RINC, CyberLeninka, Pubmed, Google Scholar. Analysis of the literature data shows that the inclusion of vitamin D fortified dairy, oil and fat products and bread in the diet is effective in improving the availability of this vitamin to the population and may significantly reduce the number of osteoporotic fractures. Besides the traditional addition of vitamin D to the product during its manufacture, alternative methods are being developed – ultraviolet (UV) irradiation of the food itself (mushrooms, vegetable oils) or using enriched with vitamin D2 yeast for baking bread and bakery products. UV irradiation of cows minimizes seasonal variations in the concentration of vitamin D in milk. Sun exposure of pigs increases the vitamin D nutritional quality of pork. The use of vitamin D-enriched products in human diet can significantly reduce the risk of emerging socially significant diseases and minimize the cost of their treatment. | Согласно результатам обследований витаминной обеспеченности взрослого и детского населения России, самым проблемным витамином является витамин D. Его недостаток имеет место у 50–90 % россиян. Для устранения дефицита этого витамина используют обогащение им пищевых продуктов. Цель исследования – анализ способов обогащения витамином D пищевых продуктов и оценка их роли в поддержании здоровья населения. Обзор литературы осуществлен по базам данных РИНЦ, CyberLeninka, Pubmed, Google Scholar. Анализ данных литературы показывает, что включение в рацион обогащенных витамином D молочных, масложировых продуктов и хлеба является эффективным для улучшения обеспеченности населения этим витамином и может существенно снизить количество остеопоротических переломов. Кроме традиционного добавления витамина D к продукту в процессе его изготовления разрабатываются альтернативные способы: облучение ультрафиолетом (УФ) самого продукта (грибы, растительные масла) или использование при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий УФ-облученных, обогащенных витамином D2 пекарских дрожжей. УФ-облучение коров позволяет минимизировать сезонные вариации концентрации витамина D в молоке. Инсоляция свиней солнечным светом увеличивает содержание витамина D в свинине. Использование обогащенных витамином D продуктов в питании человека позволяет существенно снизить риск возникновения социально значимых заболеваний и минимизировать экономические затраты на их лечение.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Grashchenkov, D.V. | Dvoryadkina, E.B. | Chugunova, O.V., Ural State Economical Univ., Ekaterinburg

Historic and modern approaches to rational and therapeutic nutrition were analyzed, along with the basic features in therapeutic catering and document management related to it in medical institutions. The study of catering is conducted on the example of the Regional Specialized Center of Medical Rehabilitation (Sverdlovsk region), which uses the main variant of standard diet corresponding to the diets No.5, No.9, No.15. Most of patients receive food for people with cardiovascular pathology. The dishes are served for 7 days, the structure of the diet – 3 meals a day (breakfast, dinner, supper) which can be increased to 5 meals a day (breakfast, lunch, dinner, afternoon snack, supper). The diet meets the requirements of Order No. 330 of Ministry of Health of the Russian Federation, as well as the principles of dietary nutrition. During the estimated period, no repetition of products (dishes) was registered, the output meets the requirements. Energy value of the diet is 3400 kcal, the ratio of proteins, fats, carbohydrates is 1:1:4. Specific weight of meat and meat products in the diet is 29.55%, of dairy and fatty products – 25.02%. Existing problems (absence of nutritionists, lag of material and technical resources of nutrition units, narrow range of dishes in menu, inability to order vegetarian or vegan cuisine and raw food) are found. It is shown that the system of clinical nutrition is not closed or isolated, it is a part of the overall medical care system in a medical institution. General scheme of clinical nutrition, including document management and analytical accounting of food in an institution of medical and preventive treatment, is presented. | Проанализированы исторические и современные подходы к рациональному питанию, лечебному питанию, а также основные особенности организации лечебного питания и связанного с ним документооборота в лечебно-профилактических учреждениях. Организация питания изучена на примере Областного специализированного центра медицинской реабилитации (Свердловская обл.), где используется основной вариант стандартной диеты, которому соответствуют номерные диеты № 5, № 9, № 15. Большинство пациентов получает питание для лиц с сердечно-сосудистой патологией. Меню 7-дневное, структура рациона – 3-разовое питание (завтрак, обед, ужин) с возможностью увеличения до 5-разового (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Рацион соответствует требованиям приказа Минздрава России № 330, а также принципам диетического питания. За расчетный период отсутствует повторяемость изделий (блюд), выход соответствует требованиям. Энергетическая ценность рациона составляет 3400 ккал, соотношение белков, жиров, углеводов соответствует 1:1:4. Удельный вес мяса и мясопродуктов в рационе составляет 29,55%, молочно-жировых продуктов – 25,02%. Выявлены имеющиеся проблемы (отсутствие врача-диетолога, инерционность материально-технической базы пищеблока, узкий ассортимент блюд в меню, отсутствие возможности заказать блюда вегетарианской или веганской кухни, а также сыроедения). Показано, что система лечебного питания не является замкнутой или обособленной, она входит в общую систему оказания медицинской помощи в медицинской организации. Представлена общая схема организации лечебного питания, включающая документооборот и аналитический учет по учету продуктов питания в лечебно-профилактическом учреждении.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2013

Semin, A.N., Russian State Professional and Pedagogic Univ., Ekaterinburg (Russian Federation). Inst. of Management and Chemical Safety

The research object is to specify the concept instruments ("food safety", "food independency"), development of basic directions in creation and providing the healthy nutrition system. "Norm" of the food safety in the country with 20% import of foodstuffs shouldn't be formally establoshed. It is to be be related to the rates of the human food safety compensating for the deficit of foodstuffs niot in quantity but in qualityand achieving . harmony of assortment. For example, in the Middle Urals marine bioresources, natural soy, rice, nuts and dried fruit, species, some kinds of vegetable oils and fruit and others are absent. The imported part of the food diet isn't harmful, as it allows strengthening the human immunity. A spontaneous commercial, "market" process in sales of food should be supplemented by an organized and health-improving one. It is important that food is a source of health. The attitude to administration of supplements should be changed, as exactly they allow at the cellular level correcting metabolic processes in the body. Food quality control is now provided by the sanitary service and trade inspection but it should involve also dietitians. For 80% of buyers the quality of commodity is not less important than its price, therefore, the purchase assortment of healthy nutrition products is finally formed by "physical" buyers. | Цель исследования – уточнение понятийного аппарата ("продовольственная безопасность", "продовольственная независимость") и выработка основных направлений по созданию и обеспечению системы здорового питания. "Норма" продовольственной независимости страны в 20% импорта продовольственных товаров не должна быть установлена формально. Она должна быть привязана к показателям продовольственной безопасности человека, восполняя дефицит продовольствия не по количеству, а по качеству и достигая гармонии по ассортименту. Например, на Среднем Урале отсутствуют морские биоресурсы, натуральные соя, рис, орехи и сухофрукты, специи, некоторые виды растительных масел и фруктов и др. Привозная часть пищевого рациона – это не зло, т.к. она позволяет укрепить иммунитет человека. Стихийный коммерческий, "рыночный" процесс в торговле продовольствием должен дополняться организованным оздоровительным. Важно, чтобы пища была источником здоровья. Следует изменить отношение к приему пищевых добавок (БАДов), т.к. именно они позволяют на клеточном уровне скорректировать обменные процессы в организме. Контроль над качеством продуктов питания ведется ветеринарной службой, санитарным надзором, торговой инспекцией, но к нему должны подключиться и диетологи. Для 80% покупателей качество товара не менее важно, чем его цена, поэтому ассортимент закупок рынка продуктов здорового питания, в конечном счете, формируют "физические" покупатели.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2012

Sokolenko, G.G. | Chistyakov, S.V., The K.D. Glinka Voronezh State Agrarian Univ.

To substitute the fat component in the production of defatted dairy products synthetic and vegetable substitutes are widely used. The substitute Olestra – sucrose polyether in which 6-8 hydroxyls are substituted by residues of unsaturated fatty acids is used most of all. Consumption of this product as food may provoke a diarrhea and spasms in intestines, as well as promote eliminating from the organism some vitamins (A, K, D, E). Milk fat has a high food value, as contain a lot of indispensable fatty acids, it digests well. The lack of its consumption in children may result in reducing the immunity, dyspepsia, growth retardation. The lack of fats in the diet of women of reproductive age may negatively influence the endocrine profile and be an indirect cause of infertility. Food digestion requires a high functional activity of gastro-intestinal microflora, that is maintained by administering some prebiotic substances, in particular dietary fibers, but having no prebiotic properties and it cannot be referred to a number of healthy foods. A possible way to solve the problem may be breeding cattle for lower milk fatness. | Для замены жирового компонента при производстве обезжиренных молочных продуктов широко используются синтетические или растительные заменители. Чаще всего применяют заменитель "Олестра" – полиэфир сахарозы, в котором 6-8 гидроксилов замещены остатками ненасыщенных жирных кислот. Употребление в пищу этого продукта может провоцировать диарею и спазмы в кишечнике, а также способствовать выведению из организма ряда витаминов (А, К, D, Е). Молочный жир обладает высокой пищевой ценностью, т.к. содержит много незаменимых жирных кислот, хорошо усваивается. Недостаток его потребления у детей может привести к снижению иммунитета, диспепсии, отставанию в росте. Недостаток жиров в рационе женщин репродуктивного возраста может отрицательно влиять на гормональный фон и быть косвенной причиной бесплодия. Для усвоения пищи необходима высокая функциональная активность микрофлоры желудочно-кишечного тракта, которая поддерживается за счет поступления в организм ряда пребиотических в-в, в частности пищевых волокон. Заменитель жира "Олестра" по химической структуре напоминает пищевые волокна, но пребиотическими свойствами не обладает и не может быть отнесен к числу продуктов здорового питания. Возможным путем решения проблемы может стать селекция КРС на пониженную жирность молока.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2009

Voronin, Yu.

Rural population of the Russian Federation is above 38.4 million people, that is, and 27% of the total population. The length of life of rural people is lower than in townspeople is 64.7 years against 67.3 years. The main reasons of death are diseases and internal reasons (traumas, poisonings, and accidents). The tense social and demographic situation in the countryside is connected with financial problems of rural families, poor social infrastructure the low level of sanitary and hygienic knowledge, alcoholism. The main problems of rural health care are: 1. inefficient hospitals, high turnover of skilled staff, 3. poor financing. The improvement of rural health care requires: 1. state support of health care establishments, 2. optimization of their work, 3. delivery of health care without discrimination of rural people, 4. progressive forms of medical care, 5. stabilization and reducing the rural incidence, 6. professional staging, 7. availability and quality of medical care, improvement of prophylactics, diagnostics and treatment, 8. advanced training of medical staff, 9. prophylactic examinations of persons engaged in production, processing and selling of farm products, 10. active sanitary and education campaign

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation