Разнообразие

Разнообразие

Диверсификация имеет ключевое значение для перехода к агроэкологическому способу производства в интересах обеспечения продовольственной безопасности и питания наряду с сохранением, защитой и улучшением состояния природных ресурсов.

Агроэкологические системы очень разнообразны. С биологической точки зрения оптимальный уровень разнообразия видов и генетических ресурсов в агроэкологических системах достигается по-разному. Например, в агролесоводческих системах выращивают сельскохозяйственные культуры, кустарники, домашний скот и деревья различной высоты и формы на различных уровнях, или ярусах, что способствует повышению вертикального разнообразия. При совмещении культур производится совместное выращивание взаимодополняющих видов с целью повышения пространственного разнообразия. Севообороты, в которые нередко включают бобовые культуры, повышают сезонное разнообразие. Системы, сочетающие растениеводство с животноводством, создаются на основе разнообразия местных пород, адаптированных к конкретным условиям. Те же принципы максимального расширения разнообразия лежат в основе традиционного поликультурного рыбоводства, комплексной мультитрофной аквакультуры (ИМТА) и систем, сочетающих рыбоводство с растениеводством.

Увеличение биоразнообразия дает целый ряд преимуществ в плане производства, социально‑экономического измерения, питания и охраны окружающей среды. За счет планирования и рационального использования разнообразия агроэкологические подходы благотворно сказываются на экосистемных услугах, включая опыление и обеспечение здоровья почв, от которых зависит сельскохозяйственное производство. Диверсификация может повысить производительность и эффективность использования ресурсов за счет оптимизации процессов сбора биомассы и поверхностного стока.

Кроме того, агроэкологическая диверсификация способствует повышению экологической и социально-экономической устойчивости, в том числе за счет создания новых рыночных возможностей. Например, разнообразие сельскохозяйственных культур и животных снижает риски в условиях изменения климата. Совместный выпас различных видов жвачных уменьшает риск заражения животных паразитами, поскольку различные местные виды или породы обладают большими возможностями для выживания, сохранения продуктивности и воспроизводства в трудных условиях. В свою очередь, наличие нескольких разных источников дохода, получаемого на развитых и новых рынках, в том числе от продажи разнообразной продукции, деятельности местной пищевой промышленности и агротуризма, помогает стабилизировать доходы домохозяйств.

Потребление разнообразных зерновых и зернобобовых культур, фруктов, овощей и продуктов животного происхождения способствует улучшению питания. Кроме того, генетическое разнообразие сортов, пород и видов играет большую роль в обогащении рациона питания человека микро- и макроэлементами и другими биологически активными соединениями. Например, в Микронезии возобновление производства и потребления недоиспользуемого традиционного сорта оранжевого банана, который содержит в 50 раз больше бета-каротина, чем широко распространенный белый банан, сыграло важную роль в улучшении здоровья и питания населения.

Почти 50 процентов калорийности рациона жителей нашей планеты обеспечивают всего три зерновые культуры; при этом процесс утраты генетического разнообразия сельскохозяйственных культур, скота, водных животных и деревьев по-прежнему идет быстрыми темпами. Агроэкология может помочь обратить эти тенденции вспять за счет рационального использования и сохранения сельскохозяйственного биоразнообразия и удовлетворения растущего спроса на разнообразие экологически чистых продуктов. Одним из примеров является совместное выращивание риса и рыбы в условиях орошаемых, богарных и глубоководных рисоводческих экосистем, в которых ценится разнообразие водных видов и их значение в качестве источников средств к существованию сельского населения.

Database

Featuring cases in different sectors and countries around the world, this publication introduces the agroecology approach to linking food, livelihoods and natural resources, presents 10 Elements of Agroecology, and looks at ways of scaling up the people-centred approach to ensure its potential impact is fully realized, promising a brighter future...

Доклад

2018

Agroecosystems represent 38 % of global land use. Agroecosystems are located close to human settlements and are managed to produce food and fibers, traded in markets. Agroecosystems also produce other goods and services essential to human beings, such as climate regulation, flood mitigation, and landscape amenity. Economists and ecologists have...

журнальная статья

2015

With increasing pressure on farmers to improve the performance of their cropping systems, there is a growing need to design cropping systems that respond concurrently to environmental, agronomic and socioeconomic constraints. However, the trade-offs between ecosystem services, including provisioning services, can vary considerably from plot to plot. Using a typology...

Costa Rica

журнальная статья

2013

Lecture: "Sustainable Farming through Agroecology" by Stephen Gliessman with Mark Bittman

Видеоматериал

2015

Around thousands of farmers have reinvented agricultural practices in compliance with agroecological principles to respond simultaneously to climate change and the COVID-19 pandemic, without reducing production in villages in the interior of Manica, central Mozambique where poverty is relentless, and hunger is lurking. FAO, along with the local organization "Fungaizano" , have...

Mozambique

Статья

2020