AGRIS - 

2023

Smirnov, V.

The article presents an analysis of the livestock sector of the economy of the Vladimir region. The analysis showed an increase in the number of sheep and goats and a decrease in the number of birds. The leader of meat production in the region is Vladimir. The main suppliers of milk and eggs were enterprises of Yuryev-Polsky and Sоbinsky municipal districts.

Show more [+]

Less [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2023

Guliyeva, K.

The consumption of dry matter in animals adapted to heat stress as a result of feeding with a complex of bioactive compounds and their effect on metabolic processes was studied. The effect of feed additives on the milk productivity of cows, the quality of milk and the fatness of cows during the period of adaptation to heat stress was studied. The Flavo Vital complex of bioactive compounds was used as an additive, as well as corn silage, dry clover grass, barley, wheat bran, sifted wheat, soybean meal, corn grain and husk.

Show more [+]

Less [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2023

Nadjafova, G.

Age and live weight at the first fruitful insemination of replacement heifers is an important link in the breeding process. A study was made of the influence of several factors on the productive longevity of cows of the Holstein-Friesian breed. The relationship between lifelong milk yield and longevity with the age of the first fruitful insemination is higher (r = 0.10-0.23) than with the live weight at the first insemination (r = 0.04-0.13). The breed of animals does not affect the degree of relationship between age and body weight at the first fruitful insemination and their productive longevity. Increased indicators of productive longevity are characteristic of animals of Gilan Dairy Farms and ASA Animal Husbandry, inseminated at an earlier date of 14-16 months. with increased live weight. Analysis of the results obtained allows us to conclude that the factor ‘farming’ in the dispersion complex had a slight effect on the indicators of productive longevity of cows.

Show more [+]

Less [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2023

Kirsanov, V.V. | Dorokhov, A.S. | Ivanov, Yu.A.

The development of biotechnical systems in animal husbandry is characterized by the level of its intellectual and digital transformation based on neural network technologies and artificial intelligence systems. Pathways to resting and self-service places for animals can be represented in the form of an oriented graph. To analyze it, there is proposed an integral ST-criterion (path-time), characterizing the duration of movement along the graph edges (a logistical infrastructure of the cowshed) between its vertices: animal service points in the corresponding local biotechnical systems (LBTS) (milking, feeding, watering LBTS, etc.). The graph analytics for each animal helps estimate idle travels from resting to service places (self-service), duration of service in the respective LBTS (working movement), veterinary treatment in case of diseases, total motor activity, total rest time in the box (at least 14 hours for highly productive animals), including duration of night and day rest, abnormal breaks between milking operations (over 14 h) in case of "voluntary" milking in automatic systems (robots), etc. By comparing photo-chronometer indicators with productivity and physiological state of each animal separately and analyzing possible time losses (downtime) at service (self-service) places, deviations in animal behavior, a clear picture of the organization and efficiency of technological processes on the farm, possible productivity losses and production costs will be obtained. The graph analytics of local biotechnical systems in cattle breeding equipped with animal identification and video surveillance systems will enable farmers to optimize the on-farm control of technological processes. | Процессы развития биотехнических систем в животноводстве характеризуются уровнем их интеллектуальной и цифровой трансформации на основе нейросетевых технологий и систем искусственного интеллекта. Пути к местам отдыха и самообслуживания животных могут быть представлены в виде ориентированного графа, для анализа которого предложен интегральный ST-критерий (путь-время), характеризующий продолжительность перемещения по ребрам графа (логистической инфраструктуре коровника) между его вершинами: пунктами обслуживания животных в соответствующих локальных биотехнических системах (ЛБТС) (ЛБТС доения, кормления, поения и др.). Графоаналитическая оценка по каждому животному позволяет оценить холостые переходы от мест отдыха к местам обслуживания (самообслуживания), продолжительность обслуживания в соответствующих ЛБТС (рабочий ход), лечение в стационаре при наличии заболеваний, суммарную двигательную активность, общее время отдыха в боксе (не менее 14 ч для высокопродуктивных животных), в том числе продолжительность ночного и дневного отдыха, аномальные перерывы между доениями (свыше 14 ч) в случае "добровольного" доения в автоматических системах (роботах) и др. Сопоставив фотохронометражные показатели с продуктивностью и физиологическим состоянием каждого животного в отдельности и проанализировав возможные потери времени (простои) в местах обслуживания (самообслуживания), отклонения в поведении животных, получим четкую картину организации и эффективности выполнения технологических процессов на ферме, возможные потери продуктивности и издержки производства. Графоаналитическая оценка функционирования ЛБТС в животноводстве, оснащенных системами идентификации животных и видеонаблюдения, позволит оптимизировать управление технологическими процессами на ферме.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Surovtsev, V.N.

There have been analyzed the features of dairy cattle breeding development in the regions of the Non-Black Earth region of Russia (NBER). The changes occurred from 2007 to 2021 in the volume of milk production, the cow population number, acreage, including fodder crops, and other production indicators are analyzed. The research area is the municipal districts of 4 NBER regions. Three of which, the Leningrad, Vologda, and Novgorod regions belong to the Northwestern Federal District, and the Yaroslavl region is a part of the Central Federal District. The enhanced differentiation in dairy farming development between regions and municipal districts with the beginning of the implementation of the Priority National Project for the Development of Agriculture in 2006-2007 and State Programs for the Development of Agriculture and regulation of agricultural products, raw materials and food markets was revealed. Priority state support for the implementation of large projects, ensuring the growth of dairy productivity and gross milk production, has enhanced the differences in the level of dairy farming development between farms, municipal districts, and regions. The main volumes of milk are produced in a limited number of municipal districts, the agro-climatic, production and economic conditions of which allow for the implementation, with the support of the state, of large investment projects for the construction or modernization of dairy complexes with industrial pipeline-type technologies. The reduction in the cow number and the milk production volumes in a significant part of the NBER municipal districts leads to a decrease in fodder crop acreage, a decrease in the use intensity of them, and the disposal of arable land from agricultural turnover. To ensure a competitive level of costs and product quality in the region of risky farming with a smaller scale of production units, it is necessary digital transformation of dairy farming, as well as maximum adaptation of feed and milk production to local agro-climatic and production conditions. | Проанализированы особенности развития молочного скотоводства в регионах Нечерноземной зоны России. Проведен анализ изменений с 2007 по 2021 г. объемов производства молока, поголовья коров, посевных площадей, в том числе кормовых культур, других производственных показателей в муниципальных районах четырех регионов Нечерноземной Зоны, три из которых относятся к СЗФО (Ленинградская, Вологодская, Новгородская области) и один к ЦФО (Ярославская область). Выявлено усиление дифференциации развития молочного животноводства между регионами и муниципальными районами с началом реализации Приоритетного национального проекта развития АПК 2006-2007 гг. и Государственных программ развития сельского хозяйства и регулирования рынков с.-х. продукции, сырья и продовольствия. Приоритетная государственная поддержка реализации крупных проектов, обеспечив рост молочной продуктивности и валового производства молока, усилила различия в уровне развития молочного животноводства между хозяйствами, муниципальными районами и регионами. Основные объемы молока производятся в ограниченном количестве муниципальных районов, агроклиматические, производственные и хозяйственные условия в которых позволяют реализовать при поддержке государства крупные инвестиционные проекты строительства и модернизации молочных комплексов с индустриальными технологиями конвейерного типа. Сокращение поголовья коров и объемов производства молока в значительной части муниципальных районов регионов Нечерноземья ведет к уменьшению посевных площадей, снижению интенсивности их использования, выбытию пашни из с.-х. оборота. Цифровая трансформация молочного животноводства, максимальная адаптация производства кормов и молока к локальным агроклиматическим и производственным условиям способны обеспечить конкурентоспособный уровень издержек и качества продукции в регионе рискованного земледелия при меньшем масштабе производственно-хозяйственных единиц.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Agaev, E.

The experimental device was used in The Türk Qida Sanaye LLC livestock farm in the village of Muzdurlar, Goranboy region, and its performance and efficiency were tested. The use of one auger instead of two, as well as a window and a stopper for easier loading and unloading, can significantly reduce the required power. Annual efficiency is determined by the difference in costs incurred for both options. The use of an experimental feed mixer is effective compared to the base machine. The annual productivity was 942 manat.

Show more [+]

Less [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2023

Tyurin, V.G. | Rodionova, N.V. | Biryukov, K.N. | Obukhov, I.L. | Avylov, Ch.K.

Livestock wastes can be a source of both valuable fertilizers and substances that pollute the environment. There was studied the purification process of pig manure wastes in natural biological systems, which took place during the warm season at an air temperature above 5 deg. C for 180 days. The sewage treatment system was developed on the principle of a cascade of anaerobic and aerobic tanks. A number of indicators characterizing the disposal process and the level of waste removal were determined. In the treated sewage water accumulator, the suspended materials content was 40 mg/L, ammonia nitrogen of 21 mg/L, biological oxygen consumption for 5 days was 13 mg/L. The corresponding indicators of the non-treated wastewater were equal to 8360, 996 and 5170 mg/L. The biopond cascade ecosystem was not stable and strongly depended on the temperature conditions of the external environment. The peak of biomass and zooplankton population in ponds was observed in June, then as the concentration of ammonium nitrogen and organic substances increased, these indicators decreased. Zooplankton disappeared in algal ponds by mid-July, in crustacean ponds - by mid-August. In fish ponds the self-cleaning capacity noticeably decreased during the season; degradation of the ecosystem was observed. In September, with the slowing down of biological processes with a decrease in water temperature and because of the rise of organic matter from silts and the death of phytoplankton, a secondary increase in the content of polluting organic substances began, that is, the water in it became dirtier than that supplied from crustacean ponds. The data obtained should be taken into account when monitoring the operation of sewage treatment facilities and when improving the technology of biological wastewater treatment. | Животноводческие стоки могут быть источником как ценных удобрений, так и веществ, загрязняющих окружающую среду. Изучали процесс очистки навозных свиноводческих стоков в естественных биологических системах, который проходил в теплый период года при температуре воздуха выше 5 град. С в течение 180 сут. Система очистки стоков была построена по принципу каскада анаэробных и аэробных емкостей. Определяли ряд показателей, характеризующих процесс переработки и степень очистки сточных вод. В накопителе очищенных сточных вод содержание взвешенных веществ составило 40 мг/л, аммиачного азота 21 мг/л, биологическое потребление кислорода за 5 сут - 13 мг/л. Соответствующие показатели исходных сточных вод были равны 8360, 996 и 5170 мг/л. Экосистема каскада биопрудов не отличалась стабильностью и сильно зависела от температурных условий внешней среды. Пик биомассы и численности зоопланктона в прудах наблюдали в июне, затем по мере увеличения концентрации аммонийного азота и органических веществ происходило снижение этих показателей. В водорослевых прудах зоопланктон исчез к середине июля, в рачковых - к середине августа. В рыбных прудах способность к самоочищению заметно падала в течение сезона, наблюдалась деградация экосистемы. В сентябре с замедлением биологических процессов при понижении температуры воды и из-за подъема органики из илов и отмирания фитопланктона начинался вторичный рост содержания загрязняющих органических веществ, то есть вода в нем становилась грязнее, чем подаваемая из рачковых прудов. Полученные данные необходимо учитывать при контроле за работой очистных сооружений и при совершенствовании технологии биологической очистки стоков.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Ternovykh, K.S. | Kucherenko, O.I.

There have been considered the essential characteristics of technical, technological, genetic, selection, organizational, managerial, and ecological innovations in livestock industry. It was found that scientific and technological progress and innovative transformations significantly influenced the intensive development of the industry. Over the past 10 years 2127 facilities in dairy cattle breeding, 316 facilities in pig breeding, and 252 facilities in poultry farming have been built, reconstructed, or modernized. The milk production in farms of all categories has increased by 49.1%, while livestock and poultry production in carcass weight equivalent has increased by 2.1 times. The analysis has shown that innovations are being most actively implemented in dairy cattle and pig breeding. Innovations in dairy cattle breeding are mainly used in milking and feeding. The importance of digital technologies as one of the elements of organizational and managerial innovations can be noted. Digitalization ensures the rational use of resources and constant monitoring of production processes in real time. The most active participants in the innovation and investment activities in the livestock sector of the region are integrated agroindustrial formations. Examples of innovation-oriented production units include subdivisions of large agricultural holdings: EkoNiva Group of Companies, Molvest JSC, Don-Agro Management Company in dairy cattle breeding; Agroeco Group of Companies, RUSMIT Group of Companies, Verkhnekhavskiy Agricultural Holding in pig breeding, etc. Summarizing the practices of functioning of modern dairy and pig breeding complexes in the region allowed identifying the features of innovative production process organization in cow milking (e.g. parallel and herringbone milking parlors, milking robots), animal feeding (automated systems for feed preparation and foddering), manure removal (flush flume systems), and production management (software for selection and breeding work, animal evaluation, herd structure optimization, etc.). | Рассмотрены сущностные характеристики технико-технологических, селекционно-генетических, организационно-управленческих и экологических инноваций в животноводстве России. Установлено, что научно-технический прогресс и инновационные преобразования значительно повлияли на интенсивное развитие животноводческой отрасли. За последние 10 лет было построено, реконструировано и модернизировано 2127 объектов в молочном скотоводстве, 316 – в свиноводстве, 252 – в птицеводстве. Производство молока в хозяйствах всех категорий за анализируемый период увеличилось на 49,1%, скота и птицы в убойном весе – в 2,1 раза. Анализ показал, что наиболее активно инновации внедряются в молочном скотоводстве и свиноводстве. В молочном скотоводстве инновации используются в основном при доении и кормлении животных. Отмечена важность цифровых технологий как одного из элементов организационно-управленческих инноваций. Цифровизация обеспечивает рациональное использование ресурсов, постоянный контроль производственных процессов в режиме реального времени. Наиболее активными участниками инновационно-инвестиционной деятельности в животноводстве Воронежской области являются интегрированные агропромышленные формирования. Примером инновационно ориентированных производств могут служить подразделения крупных агрохолдингов: в молочном скотоводстве – ГК "ЭкоНива", АО "Молвест", ООО УК "Дон-Агро"; в свиноводстве – ГК "Агроэко", ГК "РУСМИТ", Верхнехавский агрохолдинг и др. Обобщение опыта функционирования современных молочных и свиноводческих комплексов региона позволило выделить особенности организации инновационных производственных процессов в доении коров (доильные залы параллельного типа и типа "Елочка", доильные роботы), в кормлении (автоматизированные системы приготовления и раздачи кормов), в навозоудалении (самосплавные системы), в управлении производством (программные продукты ведения селекционно-племенной работы, бонитировки животных, оптимизации структуры стада и др.).

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Belogurova, V.I. | Medvedev, A.Yu. | Volgina, N.V. | Smetankina, V.G.

The aim of the work is to determine the priority directions of sheep breeding development in the Lugansk People's Republic (LPR), with reference to local conditions. The economic and climatic peculiarities of the LPR were revealed: it is moderately arid zone; main vegetation type is steppe; the summer air temperature don't increase (by 0.31 deg. C over 180 years) practically, the autumn air temperatures increase on average by 1 deg. C, so, forage grass vegetation period is prolonged; it's possible to organize winter grazing under unstable snow cover; there is drying out of small lakes, as consequence, formation of numerous new pastures providing increased forage grass yields. Such conditions are favorable for sheep breeding in all use purposes. The market of sheep products in the LPR was studied, and the priority of mutton production are determined. The reproductive qualities of the Ascanian, Tsigai, Romanov, and Hissar ewes were studied, and meat productivity of them was improved by crossing with Edilbaev rams. There were obtained mongrel young animals of meat-wool, meat-fur, and meat-fat types. It was found out that the reproductive qualities of these types of ewes kept in the LPR conditions were acceptable. The yield of lambs per an ewe was maximum in mutton-fur sheep (1.79 heads), in mutton-wool and mutton sheep it was less, by 0.65 and 0.74 heads. The growth dynamics in the young mongrel animals of these types was studied. The largest live weight at the weaning time was in the mutton type ewe lambs and wether lambs, 33.2 ± 0.34 kg and 33.9 ± 0.42 kg. They outrivaled their mutton-wool peers by 6.3 kg (23.4%) and 1.6 kg (5.0%), and mutton-fur - by 10.4 kg (45.6%, p less than 0.001) and 9.9 kg (41.3%, p less than 0.001). The highest carcass weight index at slaughter at age of 8 months was observed in mutton wether lambs, 25.4 ± 0.47 kg, which is more than in peers of other types by 1.9-3.2 kg (8.1-14.4%). A conclusion was made about the efficiency of mutton production in LPR using all three types of meat sheep. | Цель работы - определить приоритетные направления развития овцеводства в Луганской Народной Республике (ЛНР) с учетом местных условий. Выявили хозяйственно-климатические особенности ЛНР: засушливая зона среднего уровня с основным типом степной растительности, отсутствие увеличения летней температуры воздуха (на 0,31 град. С за 180 лет) при заметном повышении его осенних температур (в среднем на 1 град. С) и удлинении периода вегетации кормовых трав, возможность организации зимней пастьбы при неустойчивом малоснежном покрове, формирование многочисленных новых пастбищ с повышенной урожайностью кормовых трав вследствие высыхания мелких озер. Такие условия благоприятны для разведения овец всех направлений продуктивности. Изучили рынок продукции овцеводства в ЛНР и определили приоритет производства баранины. Изучили воспроизводительные качества маток асканийской, цигайской, романовской и гиссарской пород, мясную продуктивность которых улучшили путем скрещивания с баранами эдильбаевской породы. Получили помесный молодняк мясошерстного, мясо-шубного и мясосального типов. Выяснили, что воспроизводительные качества овцематок этих типов в условиях ЛНР являются приемлемыми. Выход ягнят на одну овцематку был максимальным у мясо-шубных овец (1,79 гол.), у мясошерстных и мясосальных он оказался меньше на 0,65 и 0,74 головы. Изучили динамику роста помесного молодняка указанных типов. Наибольшая живая масса при отбивке была у ярочек и валушков мясосального типа (33,2±0,34 кг и 33,9±0,42 кг). Они превосходили сверстниц и сверстников мясошерстного типа на 6,3 кг (23,4%) и 1,6 кг (5,0%), а мясо-шубного на 10,4 кг (45,6%, р меньше 0,001) и 9,9 кг (41,3%, р меньше 0,001). Максимально высокий показатель массы туши при убое в 8 мес. получен у валушков мясосального типа – 25,4±0,47 кг, что больше, чем у сверстников других типов на 1,9-3,2 кг (8,1-14,4%). Сделали вывод об эффективности производства баранины в условиях ЛНР с использованием всех 3 предлагаемых мясных типов овец.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Gusmanov, R.U. | Askarov, A.A. | Stovba, E.V. | Askarova, A.A. | Galin, Z.A.

The processes of formation and determination of the optimal number of employees of a self-supporting team were studied based on the application of the marginal analysis method. There were assessed the key factors affecting the cost of agricultural production. An increase in labor productivity of workers does not always determine the cost reduction in the agricultural production. It is recommend that economic entities of the agrarian sector use theoretically substantiated and practice-tested methods of organizing the work of workers based on the principles of intra-organizational settlements of the late USSR, strict observance of which is a guarantee of stable functioning enterprises in conditions of fiercest competition. The regularities of changes in the labor results, expressed as the volume of agricultural production (dependent variable), with variations in the number of employees in a single team of agro-formation (as a factorial feature) are considered. Within the framework of the study, the methodological and instructional aspects of increasing the price competitiveness of agricultural products in modern economic conditions were clarified on the example of the agrarian formations of the Republic of Bashkortostan. The results of a content analysis of the dynamics of the efficiency of the development of dairy farming in the region are presented. Based on the use of marginal analysis method, an estimate is given of the ratio of labor costs and the production cost in case of a change in the number of employees in the team. As priority measures for the effective development of economic entities, it is proposed to revive the practice of forming primary self-supporting teams with the optimal number of employees. The development of partnerships in the economic entities of the agrarian sector of the economy of the Republic of Bashkortostan is possible by optimizing the size of agricultural organizations and peasant farms specializing in growing and fattening young cattle, creating rental or independent teams that are optimal in terms of the number of employees. | Изучали процессы формирования и определения оптимального количества работников хозрасчетного коллектива на основе применения метода предельного (маржинального) анализа. Оценивали ключевые факторы, влияющие на себестоимость производства с.-х. продукции. Повышение производительности труда работников не всегда определяет сокращение затрат при производстве с.-х. продукции. Рекомендуется хозяйствующим субъектам аграрного сектора использовать теоретически обоснованные и проверенные практикой методы организации труда работников, основанные на принципах внутрихозяйственного расчета времен позднего СССР, неукоснительное соблюдение которых является гарантией стабильности функционирования предприятий в условиях жесточайшей конкуренции. Рассмотрены закономерности изменения результатов труда (зависимого признака – объемов производства с.-х. продукции) при вариациях численности работников в едином коллективе агроформирования (как факторного признака). В рамках исследования уточнены методологические и методические аспекты повышения ценовой конкурентоспособности с.-х. продукции в современных условиях хозяйствования на примере аграрных формирований Республики Башкортостан. Представлены результаты контент-анализа динамики эффективности развития молочного животноводства в регионе. На основе использования метода предельного анализа дана оценка соотношения затрат на труд и стоимости продукции при изменении численности работников в коллективе. В качестве первоочередных мер для эффективного развития хозяйствующих субъектов предлагают возродить практику формирования первичных хозрасчетных коллективов с оптимальным числом работников. Развитие партнерства в хозяйствующих субъектах аграрного сектора экономики Республики Башкортостан возможно при оптимизации размеров с.-х. организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств, специализирующихся на выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, создании оптимальных по числу работников арендных либо самостоятельных коллективов.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation