зменения климата

В связи с глобальным повышением температуры и в следствии того, что изменения погодных условий становятся все более непредсказуемыми, проблема взаимосвязи между изменениями климата и сельским хозяйством становится ключевой в определении того, какую роль играет сельское хозяйство в содействии решению этой задачи и в смягчении последствий глобального потепления климата. Улавливание углерода, снижение потребления ископаемого топлива, добыча которого истощает природные ресурсы, и использование возобновляемых источников энергии – все это дает возможность органическому сельскому хозяйству играть ведущую роль в борьбе за снижение потребления энергии и смягчение негативных воздействий выбросов энергии. Органическое сельское хозяйство предлагает такие методики управления, которые помогут фермерам приспособиться к изменениям климата путем укрепления агроэкосистем, диверсификации растениеводства и животноводства, а также путем накопления базовых знаний и практического опыта фермеров, что поможет наилучшим образом противостоять изменениям климата и предотвращать их.

ФАО развивает направление органического сельского хозяйства как альтернативный подход к проблеме максимизации производительности возобновляемых энергоресурсов и оптимизации баланса питательных веществ и энергопотоков в агроэкосистемах. Изучение и оценка жизненного цикла показывает, что выбросы вредных веществ в традиционных производственных системах всегда значительно выше, чем у органических систем в производственной сфере. Выбросы оксида азота и метана в пахотные земли, а также использование сухих торфяных земель для выгона скота могут остаться в прошлом благодаря применению практики органического сельского хозяйства. Многочисленные пробы почв, которые берутся по всему миру, показывают, что использование органических удобрений ведут к выработке большего количества органического углерода по сравнению с минеральными удобрениями, что в свою очередь ведет к поглощению почвой большего количества углекислого газа из атмосферы. Более низкие выбросы парниковых газов при возделывании сельскохозяйственных культур, повышенная выработка углерода, вкупе с дополнительными преимуществами по сохранению биоразнообразия и другие экологические факторы, все это дает большие преимущества органическому сельскому хозяйству и наделяет его методы значительным потенциалом для противостояния и адаптации к изменениям климата.