AGRIS - 

2015

Kolesova, M.A. | Tyryshkin, L.G., Federal Research Center All-Russia Inst. of Plant Genetic Resources named after N.I. Vavilov, St. Petersburg

A number of laboratory and field tests were carried out on the base of the N.I. Vavilov Institute of Plant Genetic Resources (VIR) in 2003-2015. The aim of the investigations was to study the resistance of Aegilops L. samples to leaf rust, Septoria blight and dark-brown leaf spot blotch. The material for the tests was 1527 samples of 23 Aegilops L. species from VIR World Collection. Samples, resistant to leaf rust, were identified in Ae. tauschii Coss., Ae. cylindrica Host, Ae. aucheri Boiss., Ae. longissima Schweinf. et Muschl., Ae. speltoides Tausch, Ae. umbellulata Zhuk., Ae. heldreichii (Boiss.) Holzm., Ae. uniaristata Vis., Ae. comosa Sm. in Sibth. et Sm., Ae. caudata L., Ae. biuncialis Viz., Ae. columnaris Zhuk., Ae. geniculata Roth and Ae. triuncialis L. Cultivars resistant to Septoria blight and dark-brown leaf spot blotch were registered in Ae. tauschii. Samples Kk-79, 249, 427, 428, 624, 729, 1959 and 3299 of Ae. tauschii and Kk-1214, 3058 of Ae. cylindrica have the same dominant gene encoding leaf rust resistance. The resistance of samples Kk-223, 816, 1461, 2306, 3287, 3292, 3312, 3325 of Ae. umbellulata, K-4585 of Ae. triuncialis was found to be controlled by gene Lr9. Samples Kk-4148, 4157, 4158, 4180, 4195, 4202, 4208, 4314 and 4315 (Ae. biuncialis); K-4225 (Ae. columnaris); K-4581 (Ae. triuncialis) and K-4358 (Ae. geniculata) were resistant both to population of Puccinia triticina Erikss. and individual clones, virulent to Lr9. This demonstrates the presence of other genes for the resistance. The monogenic encoding of the resistance to complex population of Stagonospora nodorum Berk. was found in Ae. tauschii samples Kk-285, 296, 1098, 1124, 1202, 1804 and 1954; the resistance genes of these samples were not identical. Samples K-1804 and K-3683 of Ae. tauschii have two non-identical seedling recessive genes for resistance to dark-brown leaf spot blotch. | С целью изучения устойчивости образцов рода Aegilops L. к листовой ржавчине, септориозу и темнобурой листовой пятнистости на базе Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова в 2003-2015 гг. проведена серия лабораторных и полевых исследований. Материалом послужили 1527 образцов 23 видов рода Aegilops L. из Мировой коллекции ВИР. Выделены образцы, устойчивые к листовой ржавчине у видов Ae. tauschii Coss., Ae. cylindrica Host, Ae. aucheri Boiss., Ae. longissima Schweinf. et Muschl., Ae. speltoides Tausch, Ae. umbellulata Zhuk., Ae. heldreichii (Boiss.) Holzm., Ae. uniaristata Vis., Ae. comosa Sm. in Sibth. et Sm., Ae. caudata L., Ae. biuncialis Viz., Ae. columnaris Zhuk., Ae. geniculata Roth, Ae. triuncialis L.; к септориозу и темнобурой листовой пятнистости – у Ae. tauschii. Образцы кк-79, 249, 427, 428, 624, 729, 1959 и 3299 Ae. tauschii и кк-1214, 3058 Ae. cylindrica имеют один и тот же доминантный ген устойчивости к листовой ржавчине – Lr41, а формы кк-223, 816, 1461, 2306, 3287, 3292, 3312, 3325 Ae. umbellulata, к4585 Ae. triuncialis защищены геном Lr9. Сортообразцы кк-4148, 4157, 4158, 4180, 4195, 4202, 4208, 4314 и 4315 Ae. biuncialis; к4225 Ae. columnaris; к4581 Ae. triuncialis и к4358 Ae. geniculata устойчивы как к популяции, так и клонам Puccinia triticina Erikss., вирулентным к Lr9, что доказывает у них наличие других генов устойчивости. У образцов Ae. tauschii (кк-285, 296, 1098, 1124, 1202, 1804, 1954) установлен моногенный контроль ювенильной резистентности к сборной популяции Stagonospora nodorum Berk., гены устойчивости этих форм неидентичны. Образцы к1804 и к3683 Ae. tauschii защищены двумя неидентичными эффективными проростковыми рецессивными генами устойчивости к темнобурой листовой пятнистости.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Gaptar, S.L. | Gart, V.V. | Ryavkin, O.V. | Sorokoletov, O.N. | Lisichenok, O.V. | Korshunova, V.V. | Plotnikov, D.A. | Golovko, A.N. | Khalina, O.L. | Filippova, Yu.A., Novosibirsk State Agrarian Univ.

Изучали влияние введения хвойного экстракта (ХЭ) в рассол для получения мелкокусковых полуфабрикатов свинины на их пригодность к хранению и качество термически обработанных изделий. ХЭ получали из хвои сосны обыкновенной путем экстракции 60%-ным этиловым спиртом в течение 4 сут. В контрольном варианте использовали рассол, содержащий 100 см3 воды и 12% хлорида натрия. В вариантах опыта рассол дополнительно содержал 30% ХЭ, количество воды составляло 100, 200 и 300 см3. Куски свинины, взятые с грудореберной части, включая спинные мышцы, нарезали на куски массой 30-40 г, затем выдерживали в рассоле под решетчатым деревянным прессом. Полученные полуфабрикаты хранили при t -15-16 град. С в течение 1 мес. По результатам определения перекисного и кислотного чисел на 5, 10, 20 и 30-е сут хранения сделан вывод, что ХЭ заметно замедляет процессы перекисного окисления липидов в образцах, причем эффект пропорционален концентрации ХЭ в рассоле. После обжаривания на аэрогриле потери массы полуфабрикатов из охлажденной свинины составили 14,3% в контроле и 16,5-17,1% в вариантах опыта, из размороженной свинины – 16,5% и 13,9-15,0% соответственно. Изделия, полученные с применением ХЭ, отличались своеобразными органолептическими показателями – имели приятные привкус и оттенок запаха хвои, цвет при этом соответствовал ожидаемому цвету запеченного мяса. Определен оптимальный состав рассола: 12% хлорида натрия, 15% ХЭ, 100 см3 воды. | The influence of introducing a firm balsam (FB) into a brine to produce small-sized pork semi-products on their suitability for storage and the quality of heat treated products were studied. FB was prepared from pine fir needles by extracting with 60% ethyl alcohol for 4 days. In the control variant a brine comprising 100 cub. cm of water and 12% sodium chloride was used. In the experimental variants the brine further comprised 30 of FB, the amount of water was 100, 200 and 300 cub. cm. Pork pieces taken from the chest rib part including dorsal muscles were cut into pieces having the weight of 30-40 g, and then held in brine under a latticed wooden press. The resulting semi-products were stored at t -15-16 deg. C for 1 month. According to the results of determining the peroxide and acid numbers at days 5, 10, 20 and 30 of storage a conclusion is made that FB noticeably slow down the lipid peroxidation processes in the samples, the effect being in proportion to the concentration of FB in the brine. After roasting on a convection oven the losses of the weight of semi-products from cooled pork were 14.3, in the control and 16.5-17.1% in the experimental variants, from defrosted pork – 16.5% and 13.99-15.0%, respectively. The products prepared by using FB were characterized by peculiar organoleptic values – had good after-taste and flavor of fir needles, the color meeting the expected color of baked meat. The optimal brine composition has been determined: 12% of sodium chloride, 15% of FB, 100 cub. cm of water.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Krasova, N.G. | Leonicheva, E.V. | Korolev, E.Yu., All-Russia Research and Development Inst. of Fruit Crop Selection, Orel Region

Изучение влияния типа подвоя и приемов механического и химического воздействия на рост и развитие саженцев новых сортов яблони проводили в Орловской обл. в 2004-2014 гг. Сад был заложен на серых лесных почвах. Прищипывание верхушки растущего побега и прищипывание с удалением 3-4 верхних листьев существенно уменьшило высоту саженцев у всех изученных сортов, способствовало пробуждению почек и образованию побегов. Количество побегов достоверно увеличивалось в варианте с прищипыванием и удалением первых 3-4 листьев до 3,86-4,0 штук у сортов Богатырь и Синап орловский. Обработка эпином-экстра (0,002%), растворином (0,5%) и мочевиной (0,7-0,9%) без прищипывания не вызывала дополнительного образования боковых ветвей. Совместное механическое и химическое воздействие привело к образованию боковых преждевременных побегов, но было слабее контрольного варианта и не усилило влияние механического воздействия. Выявлено, что в листьях контрольных вариантов сортов Богатырь, Ветеран, Имрус, Свежесть, Синап орловский, Рождественское содержание элементов питания - кальция, магния, и калия было недостаточным, фосфора - на уровне оптимального у большинства сортов. В вариантах опыта с использованием химических препаратов содержание элементов питания (кальция, фосфора, калия) в листьях однолетних саженцев яблони в среднем по различным сортам значительно увеличилось под действием химических обработок. Отмечен факт снижения содержания магния в листьях сортов Синап орловский, Свежесть, Имрус при обработке мочевиной и эпином. Обработка эпином значительно увеличивала содержание кальция в листьях однолетних саженцев яблони у сортов Синап Орловский, Свежесть, Рождественское и Имрус. | Seedlings of new apple varieties were cultivated on grey forest soils in Orel region in 2004-2014. An influence type of a rootstock and mechanical and chemical action on growth and development of young plants was under study. Nipping and nipping together with the removal of 3-4 upper leaves significantly reduced the seedling height in all studied varieties and promoted the awakening of buds and formation of shoots. The shoot formation really increased in the variant of nipping together with the removal of the first 3-4 leaves to 3.86-4.0 ones in Bogatyr' and Sinap Orlovskiy. Treatments with Epin-extra preparation (0.002%), Rastvorin (0.5%) and urea (0.7-0.9%) without nipping did not give rise the additional formation of lateral shoots. The joint impact gave rise to the formation of lateral shoots though it was weaker than in control and did not intensify the influence of the nipping. It was revealed that the contents of nutrition elements - calcium, magnesium and potassium were insufficient in the leaves of control variants of Bogatyr', Veteran, Imrus, Svezhest, Sinap Orlovskiy and Rozhdestvenskoye. The phosphorus content was on a level corresponding to optimal standards in a majority of the varieties. In the variants with the use of the chemicals the contents of calcium, phosphorus and potassium in the leaves of annual apple seedlings significantly increased in various cultivars at an average. The magnesium content was observed to be reduced in the leaves of Sinap Orlovskiy, Svezhest and Imrus after they had been sprayed with urea and Epin. Epin treatments substantially increased the calcium content in the leaves of annual apple seedlings of Sinap Orlovskiy, Svezhest, Rozhdestvenskoye and Imrus.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Lepekhov S.B.

Для степной зоны Алтайского края необходимы новые сорта яровой мягкой пшеницы, среди которых должны преобладать среднепоздние и позднеспелые. Селекция таких сортов осложнена отсутствием фундаментальных знаний об их развитии в условиях засухи различной продолжительности. Изучали физиологические особенности сортов и селекционных линий различных групп спелости на фоне естественной засухи, наблюдавшейся в Алтайском крае в 2013 и 2014 гг. В частности изучено распределение биомассы между органами растений яровой мягкой пшеницы. В условиях затяжной раннелетней засухи побеги кущения практически полностью отмирают, суточный прирост биомассы замедляется, период всходы-колошение укорачивается, главный колос и верхние листья к фазе цветения имеют низкую массу. Установлено, что позднеспелые линии характеризуются высоким потенциалом урожайности, но не реализуют его из-за совпадения периода роста верхних листьев и зачаточного колоса с действием засухи. В условиях длительной раннелетней засухи у позднеспелых генотипов недостаток фотосинтетической поверхности листьев может быть компенсирован ростом соломины в случае выпадения осадков в период колошения. Установленные закономерности будут учтены при решении проблемы повышения физиологической засухоустойчивости позднеспелых сортов. | The steppe zone of the Altai Region needs new varieties of spring soft wheat with the domination of middle-late and late-ripening varieties. The breeding of such varieties is complicated by the lack of fundamental knowledge about their development under droughts of different duration. Studied were the physiological features of the varieties and selective lines of different ripening groups in the context of natural drought observed in the Altai Krai in 2013 and 2014. The biomass distribution between the organs of spring soft wheat plants was studied particularly. Under long early summer drought the tillers almost completely die, daily biomass gain slows down, the germination-earing period shortens, and the main ear and top leaves have low biomass by the flowering stage. It has been found that late-ripening lines are characterized by high yielding potential but they do not realize this potential because the period of top leaves and primordial ear growth synchronizes with drought effect. Under long early summer drought the shortage of leaf photosynthetic surface in the late-ripening varieties may be compensated by culm growth provided rainfall at earing stage. The revealed consistent patterns will be taken into account when dealing with the improvement of the physiological drought resistance of late-ripening varieties.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Komarov, A.S. | Zubkova, E.V. | Frolov, P.V., Russian Academy of Sciences, Moscow Region (Russian Federation). Institute of Physical, Chemical and Biological Problems of Soil Science

Представлена вероятностная клеточно-автоматная модель развития и длительного существования популяций и сообществ кустарничков, разработанная на основе концепции дискретного описания онтогенеза растений и объединения модельных подходов в терминах вероятностных клеточных автоматов и L-систем Линденмейера. Краткое представление базовой модели позволяет оценить подход и программную реализацию. Основными переменными модели являются либо число парциальных кустов в клонах, либо площадь проективного покрытия. Модель позволяет исследовать условия самоподдержания и устойчивости ценопопуляций при разных условиях среды (недоступности части территории для заселения, мозаичности условий влажности и богатства почв). Модель дает прогноз суммарной динамики биомассы кустарничков и их фракций (побегов, листьев, корневищ, тонких корней, плодов) на основе данных, полученных при дискретном описании онтогенеза, и дополнительной информации по продуктивности фракций растений. Включение совместной динамики биомассы кустарничков и почвы в систему моделей EFIMOD круговорота углерода и азота позволяет оценить роль кустарничков в этих круговоротах, в особенности при сильных воздействиях, таких как лесные пожары и сплошные рубки, позволит дать прогноз динамики популяций и экосистемных функций кустарничков (регулирование биогеохимических циклов, поддержание биоразнообразия, участие в создании недревесной продукции) при изменении климатических условий и сильных разрушающих воздействиях (рубки, пожары), а также применить разработанные модели для исследования устойчивости и продуктивности кустарничков и их участия в круговороте углерода и азота в разных климатических и эдафических условиях. | The probabilistic cellular-automata model of development and long-time dynamics of dwarf shrub populations and communities is developed. It is based on the concept of discrete description of the plant ontogenesis and joint model approaches in terms of probabilistic cellular automata and L-systems by Lindenmayer. Short representation of the basic model allows evaluation of the approach and software implementation. The main variables of the model are a number of partial bushes in clones or area projective cover. The model allows us to investigate the conditions of self-maintenance and sustainability population under different environmental conditions (inaccessibility of the territory for settlement, mosaic moisture conditions of soil and wealth). The model provides a forecast of the total biomass dynamics shrubs and their fractions (stems, leaves, roots, fine roots, fruits) on the basis of the data obtained in the discrete description of ontogenesis and further information on the productivity of the plant fractions. The inclusion of the joint dynamics of biomass of shrubs and soil in EFIMOD models cycle of carbon and nitrogen to evaluate the role of shrubs in these circulations, especially at high impact, such as forest fires and clear cutting, allow forecasting of the dynamics of populations and ecosystem functions of shrubs (regulation of biogeochemical cycles maintaining biodiversity, participation in the creation of non-wood products) with changing climatic conditions and strong damaging effects (logging, fires); and application of the models developed to investigate the stability and productivity of shrubs and their participation in the cycle of carbon and nitrogen in different climatic and edaphic conditions.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2015

Razinkova, A.K. | Perelygina, E.N. | Kryukov, A.A., Voronezh State Forestry Engineering Univ.

Исследование проведено в г. Воронеже и его окрестностях. Сравнивали встречаемость патологий у твердолиственных древесных видов (клена остролистного (Acer platanoides), вяза гладкого (Ulmus laevis), ясеня обыкновенного (Fraxinus excelsior) и дуба черешчатого (Quercus robur)) в парковых, прибрежных, уличных одиночных и групповых посадках городской среды, а также в пригородных лесных насаждениях. Учитывались патологические формы ствола, механические повреждения, водяные побеги, усохшие скелетные ветви и вершины, морозобойные трещины, летные отверстия стволовых вредителей, галлы/минеры, плодовые тела дереворазрушающих грибов, опухоли, дефолиация/ажурность. Всего было обследовано 8367 деревьев, из которых в условиях городской среды произрастали 4537 экземпляров. Наиболее устойчив к развитию патологических форм ствола оказался ясень обыкновенный (24,2% от числа обследованных деревьев в городской среде и 39,3% в пригородной зоне) и вяз гладкий (27,4% и 41,3%). Наилучшие результаты устойчивости к образованию механических повреждений отмечены у ясеня обыкновенного (18,6% в городской среде и 1,3% в условиях пригородной зоны), наихудшие - у клена остролистного (41,3% и 6,4% соответственно). Наименее устойчивыми к абиотическим факторам являются деревья вяза гладкого (40,1% – городская среда и 36,7% – пригородная зона). Наименьшее количество деревьев с патологиями, вызванными биотическими факторами, в условиях городской среды встречается у вяза гладкого (17,9%), наибольшее – у клена остролистного (38,4%). Сделаны выводы, что в городе деревья чаще, чем в пригороде, имеют серьезные повреждения ствола; клен остролистный в озеленении городов следует заменить на более устойчивые виды. | The researches were performed in Voronezh and near it. The occurrence of pathologies hardwood tree species (maple Acer platanoides, elm smooth Ulmuslaevis, common ash Fraxinus excelsior and common oak Quercusrobur) in the park, coastal, street single and group plantings of city environment and also pathological form of the trunk, water shoots, shrunken skeletal branches and tops, frost cracks, holes stem flying pests, Halle/miners, fruiting bodies of wood-destroying fungi, tumors, defoliatsiya/openwork) were compared. 8367 trees were observed from which 4537 species grew in the city conditions.The more resistant todevelopment of pathological form of the trunk is Fraxinus excelsior ( 24.25% from the inspected trees in the city environment and 39.3% in the suburban territory) and Ulmuslaevis (27.4% and 41.3 %). The best results in resistance to mechanical damage has Fraxinus excelsior (18.6% in city environment and 1.3% in suburban territory), the worst results has Acer platanoides (41.3% and 6.4%). The less resistant to abiotic factors is Ulmuslaevis (40.1% - city conditions and 36.7% - suburban conditions). The least quantity of trees with pathologies formed by biotic factors in the city environment has Ulmuslaevis (17.9%), and the most quantity has Acer platanoides (38.4%). The following conclusions are made: in the city conditions trees have serious damages more often than in surburban territory; Acer platanoides is better to replace with more resistance species.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation