AGRIS - 

2023

Немченко А.В. | Донскова О.А. | Немкина Е.А. | Ягупова Е.В.

Обеспечение продовольственной безопасности отдельного государства в современных реалиях является актуальной проблемой в результате внешних вызовов. В работе дополнено определение продовольственной безопасности как экономической категории с позиции гарантированной физической и экономической доступности продуктами питания для населения страны или региона. Предложена и обоснована система показателей, включающая набор определенных индикаторов, учитывающая процессы производства, потребления и распределения продовольственных ресурсов, основанная на системном подходе и способствующая оперативному мониторингу в обеспечении качественной продукцией собственного производства. Практическая значимость исследования состоит в том, что основные положения, обобщения и выводы данной работы могут быть использованы для формирования программы развития экономики, в частности сельского хозяйства в Волгоградской области.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Пантелеева М.А.

В статье рассмотрены показатели эффективности зернового кластера в Краснодарском крае. Исследование зернового кластера региона показывает, что несмотря на увеличение основных показателей эффективности производства зерна, основные проблемы зернового кластера региона имеют тенденции к ухудшению. Проблемы усугубляются введением западных санкций, которые отражаются на продовольственной и экономической безопасности региона и страны. Так как зерновой рынок имеет первостепенное значение для региона и для продовольственной безопасности страны, в работе были предложены показатели, которые бы позволяли отслеживать не только производство зерна, но и его переработку, как источник добавленной стоимости, дополнительного канала сбыта зерна и импортозамещения продуктов глубокой переработки зерна.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation