AGRIS - 

2022

Zverev, S.V.

The technology of obtaining a high-protein product from hemp seeds with a minimum content of dietary fiber and a maximum content of protein and oil is proposed. At the initial stages, the proposed technology includes traditional preparatory operations, such as drying, cooling, separation of impurities on air, sieve and magnetic separators. The prepared batch of hemp seeds with a size of 3.5-3.0 mm and a moisture content of 3.5-4.0% enters a centrifugal crusher, where it is crushed at a disk periphery speed of 41 m/s. The resulting material (crushed) it is sifted on a 1.8 mm sieve into 2 fractions: scalp and through. The scalp after separation of empty shells by pneumoseparation goes to the regrinding. After pneumoseparation of the through at an air flow velocity of 4.7 m/s, 2 fractions are obtained: a small fraction with a protein content of about 20% and a high-protein nib with a protein content of about 30%. The total yield of the crushed core after pneumoseparation is 44%. The content of protein in the nib reaches 30%, fiber - 0.9%, fat - 53%. After pressing or extraction of fat, the protein content in the product it approaches its content in protein concentrate (50%). It is concluded that the proposed technology of peeling native hemp seeds allows isolating components with a high content of protein and oil. The economic feasibility of this process should be assessed specifically in each case. | Предложена технология получения высокобелкового продукта из семян конопли с минимальным содержанием пищевых волокон и максимальным содержанием белка и масла. На начальных этапах предлагаемая технология включает традиционные подготовительные операции, такие, как сушка, охлаждение, отделение примесей на воздушных, решетных и магнитных сепараторах. Подготовленная партия семян конопли размером 3,5-3,0 мм и влажностью 3,5-4,0% поступает на центробежную дробилку, где измельчается при скорости периферии диска 41 м/с. Полученный материал (дробленка) рассевается на сите 1,8 мм на 2 фракции: сход и проход. Сход после отделения пустых оболочек пневмосепарированием поступает на доизмельчение. После пневмосепарирования прохода при скорости воздушного потока 4,7 м/с получают 2 фракции: относ мелкой фракции с содержанием белка около 20% и высокобелковое ядро с содержанием белка около 30%. Суммарный выход дробленого ядра после пневмосепарирования составляет 44%. Содержание в ядре белка достигает 30%, клетчатки – 0,9%, жира – 53%. После отжима или экстракции жира содержание белка в продукте приближается к его содержанию в белковом концентрате (50%). Сделан вывод, что предлагаемая технология обрушивания нативных семян конопли позволяет выделить компоненты с высоким содержанием белка и масла. Экономическую целесообразность проведения этого процесса нужно оценивать специально в каждом конкретном случае.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Sukhanova, M.V.

Reduction impact on the surface of working elements of agricultural machines is a way to reduce injury to seed material. An analysis is carried out of the stress state of seeds represented in the form of granular material particle (GMP) and deformed state of working surface (WS) for 3 types of impact interaction: rigid, partially absorbed and absorbed ones. A comparative analysis of stress state of GMP falling on an inclined WS of different rigidity is performed. If a working element is made of a rigid non-deformable material, it is necessary to reduce the angle of inclination of the WS and the porosity of the GMP to avoid abrasion of the outer shell of the seeds when the seed material slides over its surface. The fulfillment of these requirements will lead to the compaction of the GMP and the termination of the redistribution of particles in its mass which will adversely affect the technological processes of mixing and transporting the seed material. When GMP collides with inclined WS made of polyurethane coating steel in the zone it contacts with particle there occur local deformations of WS and increase of main compression stress of WS causing abrasion of external surface of particle. The theoretical description of the stress states of a particle of a GMP when interacting with surfaces of different rigidity, confirmed experimentally, allowed drawing conclusions: it is necessary to use shock-absorbing working elements made of elastomers that have an ability to significantly stretch and contract within elastic deformations to prevent injury to the seed material. The use of impact-absorbing working elements makes it possible to provide such conditions for the interaction of seeds and the WS, under which the seeds are in suspension state and jump off the WS without slipping. To ensure the impact-absorbing mode, it is necessary the duration of the seed flow rolling down along the inclined WS to be less than the time interval between successive shakes of the highly elastic WS. | Способом снижения травмирования семенного материала является снижение ударного воздействия поверхности рабочих органов с.-х. машин. Осуществлен анализ напряженного состояния семени, представленного в виде частицы сыпучего тела (ЧСТ) и деформированного состояния рабочей поверхности (РП) при 3 видах ударного взаимодействия: жестком, частично поглощенном и поглощенном. Выполнен сравнительный анализ напряженного состояния ЧСТ, упавшей на наклонную РП различной жесткости. Если рабочий орган изготовлен из жесткого недеформируемого материала, то для исключения истирания наружной оболочки семян при скольжении семенного материала по его поверхности, необходимо уменьшать угол наклона РП и порозность ЧСТ. Выполнение этих требований приведет к уплотнению ЧСТ и прекращению перераспределения частиц в его массе, что отрицательно скажется на технологических процессах смешивания и транспортирования семенного материала. При столкновении ЧСТ с наклонной РП, изготовленной из стали с полиуретановым покрытием, в зоне соприкосновения с частицей возникают местные деформации сжатия РП и прирост главного напряжения сжатия РП, вызывающего истирание наружной поверхности частицы. Теоретическое описание напряженных состояний ЧСТ при взаимодействии с поверхностями различной жесткости, подтвержденное выполненными экспериментами, позволили сделать выводы, что для предотвращения травмирования семенного материала необходимо использовать ударопоглощающие рабочие органы, изготовленные из эластомеров, обладающих способностью значительно растягиваться и сокращаться в пределах упругих деформаций. Использование ударопоглощающих рабочих органов позволяет обеспечить такие условия взаимодействия семян и РП, при которых семена находятся во взвешенном состоянии и отскакивают от РП без скольжения. Для обеспечения режима ударопоглощения необходимо, чтобы продолжительность скатывания потока семян по наклонной РП была меньше промежутка времени между последовательными встряхиваниями высокоэластичной РП.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Pluzhnikova, I.I. | Kriushin, N.V. | Bakulova, I.V.

Исследования проводились в 2020-2021 гг. в Пензенской области. Представлены данные лабораторных и полевых исследований по оценке влияния протравливания семян препаратами инсектицидного и фунгицидного действия и их смесями, а также обработки инсектицидом растений конопли посевной сорта Надежда на ростовые процессы, на семенную инфекцию и распространенность корневых гнилей, на пораженность растений вредителями, на урожайность стеблей и семян. В лабораторных условиях протравители обеспечивали увеличение длины корешка на 4,8% (Селест Топ, КС), длины проростка на 11,1% (Табу, ВСК) по сравнению с контролем, массы проростка с корешком на 11,9-13,6% (Бенорад, СП; Селест Топ, КС и Бункер, ВСК) по сравнению с контролем без обработок. В полевых условиях наибольшая стимуляция ростовых процессов происходила при обработке семян препаратами Селест Топ, КС + Бенорад, СП на фоне опрыскивания инсектицидом Самурай Супер, КЭ. Применение против конопляной блошки протравителей Селест Топ, КС и Табу, ВСК + Альбит, ТПС на фоне опрыскивания обеспечивало защитный эффект 53,0 и 61,9% до фазы 6-7 пар листьев. Использование препарата Селест Топ, КС как отдельно, так и в сочетании с препаратами Бенорад, СП; Бункер, ВСК и Альбит, ТПС в лабораторных условиях позволяло с эффективностью от 95,0 до 97,5% подавить семенную инфекцию, в полевых условиях – уменьшить распространенность корневых гнилей на 27,6, 27,8 и 23,2% по сравнению с контролем без обработок. На фоне опрыскивания инсектицидом и протравливания препаратами Селест Топ, КС + Бенорад, СП формировалась наибольшая прибавки урожая стеблей, составившая 2,10 т/га при урожайности в контроле 7,28 т/га. При обработке семян препаратами Табу, ВСК + Бенорад, СП и Бункер, ВСК получена наибольшая прибавка семян, а именно 0,17 и 0,27 т/га, при урожайности в контроле 2,1 т/га. | The research was carried out in 2020-2021 at in the Penza region. The data of laboratory and field studies on the assessment of the effect of seed etching with insecticidal and fungicidal preparations and their mixtures, as well as insecticide treatment of cannabis 'Nadezhda' on growth processes, on seed infection and the prevalence of root rot, on pest infestation of plants, on the yield of stems and seeds are presented. In laboratory conditions, the protectants provided an increase in the length of the root by 4.8% (Celest Top, SC), the length of the seedling by 11.1% (Tabu, WSC) compared with the control, the weight of the seedling with the root by 11.9-13.6% (Benorad, WP; Celest Top, SC and Bunker, WSC) compared with the control without treatments. In the field, the greatest stimulation of growth processes occurred during seed treatment with Celest Top, SC + Benorad, WP preparations against the background of spraying with the insecticide Samurai Super, EC. The use of the protectants Celest Top, SC and Tabu, WSC + Albit, RP against the hemp flea against the background of spraying provided a protective effect of 53 and 61.9% up to the phase of 6-7 pairs of leaves. The use of the drug Celest Top, SC both separately and in combination with the drugs Benorad, WP; Bunker, WSC and Albit, RP in laboratory conditions allowed to suppress seed infection with an efficiency of 95 to 97.5%, in the field – to reduce the prevalence of root rot by 27.6; 27.8 and 23.2% compared with the control without treatments. Against the background of insecticide spraying and etching with Celest Top, SC + Benorad, WP preparations, the largest increase in the yield of stems was formed amounting to 2.1 t/ha, when the yield in control was 7.28 t/ha. When seeds were treated with Tabu, WSC + Benorad, WP and Bunker, WSC – the largest increase in seeds was obtained, namely 0.17 and 0.27 t/ha, when the yield in control was 2.1 t/ha.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation