Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

The terminology and conceptual framework for describing Participatory Guarantee Systems (PGS) was first developed from the International Alternative Certification Workshop held in Brazil in 2004 and sponsored by IFOAM - Organics International and the MAELA. During this event, the dynamics of different alternative organic certification systems were shared and their...

Руководства

2019

Rodrigo is a producer at Granja Guasú, a family farm of 15 hectares in Baradero, province of Buenos Aires. He is part of a large network formed by women and men producers, organizations, institutions, educators, artists, researchers, traders, technicians and consumers who promote agroecology in their territories. It began with the...

Argentina

Видеоматериал

2021

Zero-budget natural agriculture is a holistic agroecological alternative based on modern and traditional science that mitigates the consequences of climate change, reduces input costs and creates sustainable agricultural livelihoods. The initiative is situated in rural Andhra Pradesh, in southeastern India. Climate change has exacerbated the climatic threats in the region, which...

India

Инновации

2021

The video covers the stories of five young, agroecological producers in Costa Rica. Covering issues from traditional knowledge, efficiency, recycling, local economies and others, the video tells the stories of how agroecology is a viable and sustainable way to produce food and how young people can engage and lead small-holder...

Costa Rica

Видеоматериал

2016

The Government of Andhra Pradesh (AP) adopted an innovative, climate change resilient, zero budget natural farming (ZBNF) intervention in 2015. The purpose was to cover 500 000 farmers by 2020, ensuring farmer welfare, consumer welfare, and most importantly, food security for present and future generations. Currently, farmers are in deep distress...

India

Инновации

2018