AGRIS - 

2018

Соляник, С.В. / Solyanik, S.V.

The aim of this work is to substantiate that the duration of disinfection of sections of pig-breeding complexes is a zoohygienic critical control point of the economic efficiency of production. The commercial pig-breeding facility of OJSC Pig Complex “Borisovskiy” with 108 thousand pigs was the object of research. The calculation of the number of revolutions and assessment of the effectiveness of the use of production areas, depending on the duration of cleaning and disinfection and the percentage of the effectiveness of the use of machine equipment were given. It was revealed that the shorter the production cycle, the more negative the duration of cleaning and disinfection become for the number of revolutions of the production premises. It has been established that, in general, for a pig farm which produces thousands of tons of pork per year, recalculating data on the number of pigs of specific age, direct losses amount are 1% for each sanitary day. Thus, proper execution of technical legal acts regulating the duration of the sanitary period during a period of 4-7-10 days is equivalent to the annual shortfall in the production of pork at the amount of 4-7-10% | Цель данной работы является обоснование того, что продолжительность дезинфекции секций свиноводческих комплексов является зоогигиенической критической контрольной точкой в экономической эффективности производственного процесса. В качестве объекта исследования выбран товарный свиноводческий объект ОАО «Свинокомплекс «Борисовский» с 108 тыс. голов свиней. Проведен расчет количества оборотов и оценка эффективности использования производственных площадей в зависимости от длительности чистки и дезинфекции и процент эффективности использования станочного оборудования. Выявлено, что чем короче производственный цикл, тем более негативно отражается продолжительность чистки и дезинфекции на количестве оборотов производственных помещений. Установлено, что в целом для свинокоплекса, производящего тысячи тонн свинины в год, при пересчете через средневзвешенные данные по поголовью свиней конкретных половозрастных групп прямые убытки составляют 1 % на каждый санитарный день. Таким образом, надлежащее выполнение товарными свинокомплексами технических нормативных правовых актов, регламентирующих продолжительность санитарного периода в 4-7-10 суток, равносильное ежегодному недополучению производимой товарной свинины в объеме 4-7-10%.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus