Дробленый рис «комтам» и пирог «баньтьынг» – лучшие блюда из риса в мире

Дробленый рис «комтам» занимает 3-е место в рейтинге TasteAtlas.

Дробленый рис «комтам», набрав 4,7 балла по 5-балльной шкале, занимает 3-е место, уступая только итальянскому ризотто и японским суши.

«Комтам» – фирменная уличная еда г. Хошимина, которая готовится из сломанных рисовых зерен и подается со многими другими блюдами, такими как яичница, отбивная из свинины на гриле, яйца на пару, вареная свиная шкура, нарезанная тонкой соломкой. Обычные гарниры включают лайм, жареный на свином сале зеленый лук, огурцы, квашеные овощи. Рис заливают кисло-сладким рыбным соусом.

Согласно TasteAtlas, «комтам» также занимает 15-е место в списке 100 лучших уличных блюд в мире, 78-е место в рейтинге 100 лучших блюд в мире, 93-е место в списке 100 самых популярных блюд из риса в мире.

«Баньтьынг» – традиционное блюдо вьетнамцев, незаменимое блюдо во время Тэта и в дни поминовения предков, оно набрало 4,1 балл и занимает 97-е место.

Список «100 лучших блюд из риса в мире» основан на 9.564 оценках. Цель рейтинга TasteAtlas – продвигать отличные местные продукты, пробудить гордость за традиционные блюда и вызывать любопытство к блюдам, которые читатели еще не пробовали.

Источник: Нянзан Онлайн