AGRIS - 

2023

Bakharev, A.A. | Sukhanova S.F. | Sadomov, N.A. | Duktov, A.P. | Bakhareva, N.V.

Biopolymer Chitosan and chitosan-based drugs are widely used in veterinary medicine to treat diseases and to increase animal performance. Investigations were realized in Minsk region of the Republic of Belarus. The work purpose is to develop a method to increase the performance and safety of broiler chickens, improve the feed digestibility and product quality by using the Chitosan as part of compound feeds for broiler chickens. For the experiment, 20,000 heads of Hubbard cross broiler chickens were selected, of which 4 groups were composed. The control group chickens were fed with the basic diet only. Chickens of the 1st, 2nd, and 3rd experimental groups (EGs) were additionally provided with chitosan in dosages of 3, 5 and 7 mg per a head, respectively, during the last 10 days of fattening. The use of chitosan in dosages of 5 and 7 mg/head showed the highest production efficiency. The growth energy of chickens in the corresponding groups was higher than in the control group by 12.8% and 11.9% (P not less than 0.999) and amounted to 2,182 and 2,165 g, respectively, at 42 days of age. The use of the Chitosan at a dosage of 3 mg/head also led to an increase in growth energy by 7.8% (P no less 0.999). The high viability of poultry consuming Chitosan was noted: 97.9, 97.8 and 97.6% in 1, 2 and 3 EGs, respectively. The introduction of Chitosan into the diets of broiler chickens helps to reduce feed costs per 1 kg of poultry live weight gain by 30-80 g compared with the control one. So, in the 1-st EG, the compound feed consumption was 1.95 kg, in the 2-nd EG it was 1.9 kg and in the 3-rd EG it was 1.92 kg, whereas in the control, the compound feed consumption was 1.98 kg. The digestibility of feed nutrients was higher in the chickens of the EGs compared with the poultry of the control group. The organoleptic evaluation showed that the chicken carcasses of all the studied groups were free from defects. | В ветеринарной медицине для лечения болезней и повышения продуктивности животных используют биополимер хитозан и препараты, созданные на его основе. Исследования проводили в Минской области Республики Беларусь. Цель работы - разработка способа увеличения продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров, улучшение переваримости корма, качества продукции за счет использования хитозана в составе комбикормов для цыплят-бройлеров. Для опыта было отобрано 20000 голов цыплят-бройлеров кросса Hubbard, из которых сформировали четыре группы. Контрольная группа получала только основной рацион. Цыплята 1-й, 2-й и 3-й опытных групп (ОГ) в течение последних 10 дней выращивания в дополнение к основному рациону получали хитозан в дозировках 3, 5 и 7 мг/гол. соответственно. Использование хитозана в дозировке 5 и 7 мг/гол. показало наибольшую производственную эффективность. Энергия роста цыплят в соответствующих группах была выше, чем в контрольной, на 12,8% и 11,9% (Р не менее 0,999) и составила в 42-дневном возрасте 2182 и 2165 г соответственно. Применение хитозана в дозировке 3 мг/гол. также привело к увеличению энергии роста на 7,8% (Р не менее 0,999). Отмечена высокая сохранность птицы, потреблявшей хитозан: 97,9, 97,8 и 97,6% в 1-й, 2-й и 3-й ОГ соответственно. Введение хитозана в рационы цыплят-бройлеров способствует снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы птицы на 30–80 г по сравнению с контролем. Так, в 1-й ОГ затраты комбикорма составили 1,95 кг, во 2-й ОГ – 1,90 кг и в 3-й ОГ – 1,92 кг, тогда как в контроле затраты комбикорма составили 1,98 кг. Переваримость питательных веществ корма оказалась выше у цыплят ОГ в сравнении с птицей контрольной группы. Органолептическая оценка показала доброкачественную характеристику тушек цыплят всех исследуемых групп.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Shirina, Yu. M. | Fajzulina, D. R. | Kon'kova, A. V. | Kotel'nikov A. V. | Bogatov, I. A. | Kotel'nikova, S. V.

A possibility of partial replacement of fishmeal with alfalfa meal in feed for the Australian red claw crayfish (Cherax quadricarinatus) has been studied. Crayfishes were kept in aquariums with a volume of 150 L at a temperature of 24-26.5 deg. C. At the beginning of the experiment, the average weight of a crayfish was 36.5 g. Crayfishes were divided into 3 groups: control (n=11); crayfish that received the experimental food variant No. 1 (n=10); received the experimental food variant No. 2 (n=10). The control group was fed with granular food for sturgeon fish. In experimental feeds, 10% of fishmeal was replaced with alfalfa meal. Natuzim enzyme preparation at the rate of 350 mg/kg of feed was added to the experimental feed variant No. 1. The duration of the experiment was 45 days. Feeding at the rate of 2-4% of the body weight was carried out twice a day. The body length gain was 0.48 cm in the control, 0.6 and 0.49 cm in the 1-st and 2-nd variants, respectively, which indicates a good quality of the feeds given. The amount of protein in the hemolymph of the studied individuals of Cherax quadricarinatus varied from 30.07 to 123.05 g/L depending on feeding pattern. The most sufficient in terms of protein content were feed variants No. 1 and No. 2, where the protein level in the hemolymph was 1.7–2.4 times higher than the level in control individuals and at the beginning of the experiment. The experimental feeds compared with the control increased the content of glucose in the hemolymph (from 0.39 to 0.58 and 0.71 mmol/L), cholesterol (from 0.57 to 0.95 and 1.05 mmol/L), phosphorus (from 0.77 to 1.04 and 1.37 mmol/L), calcium (from 4.9 to 5.73 and 5.69 mmol/L). A decrease in the content of urea in the hemolymph was found in individuals that received the experimental feeds, both in comparison with the individuals studied at the beginning of the experiment (1.9 times) and with the controls (1.3 times). It has been concluded about an advisability for the use of alfalfa meal in feeds in order to reduce their cost by reducing the amount of fish meal. For better assimilation of the plant components, it is recommended to add the complex enzyme Natuzim to the feed. | Исследована возможность частичной замены рыбной муки на муку из люцерны в кормах для австралийского красноклешневого рака (Cherax quadricarinatus). Раков содержали в аквариумах объемом 150 л при t 24–26,5 град. С. В начале эксперимента средняя масса рака составляла 36,5 г. Раков делили на 3 группы: контроль (n=11); получавшие экспериментальный вариант корма № 1 (n=10); получавшие экспериментальный вариант корма № 2 (n=10). Контрольную группу кормили гранулированным кормом для осетровых рыб. В экспериментальных кормах рыбная мука на 10% была заменена на муку из люцерны. В экспериментальный вариант корма № 1 был добавлен ферментный препарат натузим (350 мг/кг корма). Длительность эксперимента составила 45 суток. Кормление в норме 2-4% от массы тела проводили 2 раза в сутки. Прирост длины тела составил 0,48 см в контроле, 0,6 и 0,49 см в 1-ом и 2-ом вариантах, соответственно, что говорит о хорошем качестве задаваемых кормов. Количество белка в гемолимфе у изученных особей Cherax quadricarinatus варьировало от 30,07 до 123,05 г/л в зависимости от режима питания. Наиболее достаточными в плане содержания белка оказались варианты питания № 1 и № 2, где уровень белка в гемолимфе превышал в 1,7–2,4 раза уровень у контрольных особей и в начале эксперимента. Экспериментальные корма по сравнению с контролем увеличили содержание в гемолимфе глюкозы (с 0,39 до 0,58 и 0,71 ммоль/л), холестерина (с 0,57 до 0,95 и 1,05 ммоль/л), фосфора (с 0,77 до 1,04 и 1,37 ммоль/л), кальция (с 4,9 до 5,73 и 5,69 ммоль/л). Обнаружено снижение содержания мочевины в гемолимфе у особей, получавших экспериментальные корма, как по сравнению с особями, исследованными в начале эксперимента (в 1,9 раз), так и с контрольными (в 1,3 раза). Сделан вывод о целесообразности использования муки из люцерны в кормах с целью их удешевления за счет снижения количества рыбной муки. Для лучшего усвоения растительных компонентов рекомендовано добавление в корма комплексного ферментного препарата натузим.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kvartnikov, M.P. | Kvartnikova, E.G. | Konovalov, A.P. | Zakabunin, A.V.

Protein is the most expensive of all the nutrients of complete granular compound feed (GCF) for rabbits. The mechanism of protein assimilation by nursing rabbits and the factors affecting it have not been sufficiently studied. The aim of the study is to determine how lactating rabbits digest GCF protein, and what factors influence this process. To achieve this goal, a physiological experiment was carried out on the Soviet Chinchilla nursing rabbits. Two groups of 4 heads each were formed according to the principle of analogues by date of birth and live weight, the 1st group was control, the 2nd was experimental. All rabbits were fed with GCF of the same composition, but the diet of the control group included 1% of the vitamin-mineral premix P 90-2T; in the GCF for the experimental group the premix was replaced by 1% of wheat bran. The chemical composition of PGC and rabbit milk secretion ability was determined by the method of complete zootechnical analysis, protein assimilation - by the nitrogen balance in the body, lactation - by an indirect method. The results obtained indicate that the exclusion of vitamin and mineral premix from the complete feed does not reduce protein digestion by nursing rabbits. Nitrogen deposition to the digested from the diet without premix is 9.2% more, and to the taken - by 12.7%, than from the diet with premix. Obviously, the milk secretion ability of the female rabbit in the experimental group is 624.85 g greater than that of the female rabbit in the control group, but the difference is not significant statistically. Fertility and the baby rabbit yield per successfully delivered female were the same in both groups. It was concluded the exclusion of the vitamin-mineral premix from the rabbit doe diet does not effect the studied indicators negatively. | Из всех питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) для кроликов наиболее дорогостоящим является протеин. Механизм усвоения протеина лактирующими крольчихами и влияющие на него факторы изучены недостаточно. Цель исследования - определить, как лактирующие крольчихи усваивают протеин из ПГК, и какие факторы влияют на этот процесс. Для достижения поставленной цели на лактирующих крольчихах породы советская шиншилла был поставлен физиологический опыт. По принципу аналогов по дате рождения и живой массе было сформировано 2 группы крольчих по 4 головы в каждой, 1-я группа контрольная, 2-я - опытная. Все крольчихи получали ПГК одного состава, но в рацион контрольной группы входил 1% витаминно-минерального премикса П 90-2Т, в ПГК опытной группы премикс был заменен 1% пшеничных отрубей. Химический состав ПГК и выделений крольчих определяли методом полного зоотехнического анализа, усвоение протеина - по балансу азота в организме, молочность - косвенным методом. Полученные результаты свидетельствуют о том, что исключение из полнорационного комбикорма витаминно-минерального премикса не снижает усвоение белка лактирующими крольчихами. Отложение азота к переваренному из рациона без премикса больше, чем из рациона с премиксом, на 9,2%, а к принятому - на 12,7%. Естественно, что и молочность крольчихи опытной группы больше, чем крольчихи контрольной, на 624,85 г (разница статистически не достоверна). Плодовитость и выход крольчат на благополучно окролившуюся крольчиху в обеих группах были одинаковыми. Сделан вывод, что исключение витаминно-минерального премикса из рациона крольчих не оказывает отрицательного влияния на изученные показатели.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Nikolaeva, N.A. | Borisova, P.P. | Alekseeva, N.M. | Petrova, S.A.

The purpose of the research is to study the effect of a protein-mineral supplement on the metabolism and milk productivity of Simmental cows. Group method, laboratory, mathematical statistics were research methods. Experimental studies were carried out at one of the livestock complexes of the Republic of Sakha (Yakutia) in 2021. Three groups 10 heads in each were formed. It was found that the highest milk productivity and metabolism intensity were shown by experimental group 1 cows which diet was supplemented with the additive prepared according to recipe 1 ('Tammy' barley – 270 g, 'Pokrovsky' oats – 350 g, brewer grains – 300 g, zeolite-khongurin – 35 g, table salt – 45 g, zinc sulfate – 200 mg, potassium iodide – 14 mg and cobalt carbonate – 10 mg). The use of protein-mineral feed additives predetermined an increase in the consumption of metabolic energy, dry matter, organic and mineral elements, which contributed to greater, by 8.9%, productivity. A slight advantage in the content of total protein was found in cows of experimental group I, for example, the content of alpha-globulins in blood serum increased from 11.9 to 15.5 g/l, beta-globulins from 10.9 to 15.9 g/l and gamma-globulins from 14.7 to 20.9 g/l, while the high level of digestibility according to compared with the control group and experimental group II was established with respect to dry matter by 3.2 and 0.7%, organic matter by 1.2 and 0.5%, crude protein by 1.4 and 0.5%, crude fat by 1.4 and 0.7%, crude fiber by 1.9 and 0.4% and nitrogen-free extractive substances by 4.4 and 3.5%.The use of these additives when feeding cows contributed to a more complete nutrient digestion. The developed formulation of feed additives from local feedstock is intended to be included in the feed and diet in order to increase productivity, as well as to eliminate the deficiency of the protein-mineral complex. | Цель исследований – изучение эффективности белково-минеральной добавки на обмен веществ и молочную продуктивность коров симментальской породы. Методы исследования: метод групп, лабораторный, математической статистики. Экспериментальные исследования проведены в одном из животноводческих комплексов Республики Саха (Якутия) в 2021 г. Сформировали 3 группы коров по 10 голов в каждой. Установлено, что наибольшую молочную продуктивность и обмен веществ показали коровы I-опытной группы, получавшие в составе рациона добавку, приготовленную по рецепту I (из ячменя "Тамми" – 270 г, овса "Покровский" – 350 г, пивной дробины – 300 г, цеолита-хонгурина – 35 г, соли поваренной – 45 г, цинка сернокислого – 200 мг, йодида калия – 14 мг и кобальта углекислого – 10 мг). Применение белково-минеральных кормовых добавок предопределило увеличение потребления обменной энергии, сухого вещества, органических и минеральных элементов, что способствовало достижению более высокой (на 8,9%) продуктивности. Небольшое преимущество по содержанию общего белка обнаружено у коров I-опытной группы, так, содержание альфа-глобулинов в сыворотке крови увеличилось от 11,9 до 15,5 г/л, бета-глобулинов от 10,9 до 15,9 г/л и гамма-глобулинов от 14,7 до 20,9 г/л, при этом высокий уровень переваримости по сравнению с контрольной и II-опытной группами установлен в отношении сухого вещества на 3,2 и 0,7%, органического вещества на 1,2 и 0,5%, сырого протеина на 1,4 и 0,5%, сырого жира на 1,4 и 0,7%, сырой клетчатки на 1,9 и 0,4% и БЭВ на 4,4 и 3,5%. Использование данных добавок при кормлении коров способствовало более полному перевариванию питательных веществ. Разрабатываемая рецептура кормовых добавок из местного сырья предназначена для включения в состав кормов и рациона с целью повышения продуктивности, также для обеспечения дефицита белково-минерального комплекса.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Kvartnikov, M.P. | Kvartnikova, E.G.

Protein is the most expensive nutrient of all nutrients in complete granular compound feed (CGCF) for rabbits. It has not been thoroughly investigated how protein assimilation works in in-kindle rabbits or the factors that influence it. The aim of the study is to establish the factors influencing the absorption of CGCF protein by in-kindle rabbits. A physiological test using Soviet Chinchilla rabbits was conducted. 8 female rabbits were divided into 2 groups, 4 heads each, with the 1-st group serving as the control and the second group as an experimental group, according to the principle of analogues by date of birth and live weight. All rabbits received the same type of CGCF, but the diet of the control group was added by 1% of the vitamin-mineral premix P 90-2T, and the CGCF in the experimental group the CGCF was substituted with 1% of wheat bran. A complete zootechnical investigation was used to identify the chemical composition of CGCF and rabbit secretions, and the nitrogen balance in the body was used to assess how well proteins were assimilated. The results indicate that the exclusion of vitamin and mineral premix from the complete compound feed does not reduce the protein assimilation by in-kindle rabbits; nitrogen deposition to the digested from the diet without premix is 17.4% higher than from the diet with premix. The nitrogen deposition to the digested is even higher in low-protein compound feed without premix (by 35.9%). Thus, it is economically feasible to exclude from the CGCF of in-kindle rabbits of the vitamin and mineral premix and to reduce the protein content in it. | Из всех питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) для кроликов наиболее дорогостоящим является протеин. Механизм усвоения протеина сукрольными крольчихами и влияющие на него факторы изучены недостаточно. Цель исследования - установить факторы, влияющие на усвоение протеина ПГК сукрольными крольчихами. На сукрольных крольчихах породы советская шиншилла был проведен физиологический опыт. Из 8 крольчих по принципу аналогов по дате рождения и живой массе было сформировано 2 группы по 4 головы в каждой, 1-я группа контрольная, 2-я - опытная. Все крольчихи получали ПГК одного состава, но в рацион контрольной группы входил 1% витаминно-минерального премикса П 90-2Т, в ПГК опытной группы премикс был заменен 1% пшеничных отрубей. Химический состав ПГК и выделений крольчих определяли методом полного зоотехнического анализа, усвоение протеина - по балансу азота в организме. Полученные результаты свидетельствуют о том, что исключение из полнорационного комбикорма витаминно-минерального премикса, не снижает усвоение белка сукрольными крольчихами, отложение азота к переваренному из рациона без премикса на 17,4% больше, чем из рациона с премиксом. Из низкобелкового комбикорма без премикса отложение азота к переваренному еще выше (на 35,9%). Таким образом, исключение из ПГК сукрольных крольчих витаминно-минерального премикса, как и снижение уровня белка в нем, экономически целесообразно.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Zoteev, S.V. | Nekrasov, R.V. | Zoteev, V.S. | Simonov, G.A.

The research purpose is to evaluate the use effectiveness of camelina cake in feeding of suckling calves. Processed products and camelina seeds have a good balance of essential amino acids. The use of camelina processing waste is a necessary condition for maintaining the purity of environment. In a scientific and economic experiment carried out in one of the farms situated in the Samara region involving 3 calf groups of 10 heads each, the effect of compound feeds with a content of 5.0-10.0% by weight of camelina cake on the consumption of feeds of the diet, growing capacity, digestibility and use of nutrients of the diet was studied. The inclusion of camelina cake in the starter compound feed provides an increase in the average daily body weight gain in experimental group by 2.3-7.6%. The best indicators for the cost per 1 kg of body weight gain were found in 2 and 3 experimental groups: 34.4-34.3 MJ of metabolic energy; 582-564 g of crude protein. The replacement of 10.0% sunflower meal with camelina in the starter compound feed provided an increase in the digestibility of nutrients in the diet feed: dry matter – by 3.1 abs.%, organic matter – by 3 abs.%, crude protein – by 4.9 abs.%, crude fat – by 2.7 abs.%, crude fiber – by 4.2 abs.%, nitrogen-free extractive substances – by 2.4 abs.%. Nitrogen losses with urine and feces in calves of the 3-d experimental gr. were lower, compared with the control by 0.4-8.3 %, respectively. Nitrogen assimilated from the gastrointestinal tract in calves of the 3-d experimental gr. was better used – from the intake by 4.5%, from the assimilated by 5.0%, compared with the control. In animals receiving 15% of camelina cake within compound feed, the nitrogen deposition rate was by 17.3% higher compared to the control. It is concluded that the optimal dosage of camelina cake in the starter feed is 10%. The use of such feeds ensures good digestibility of nutrients and increases the growth capacity of animals. | Цель исследований – дать оценку эффективности использования рыжикового жмыха в кормлении телят-молочников. Продукты переработки и семена рыжика имеют хорошую сбалансированность по незаменимым аминокислотам. Использование отходов переработки рыжика является необходимым условием сохранения чистоты окружающей среды. В научно-хозяйственном опыте, проведенном в одном из хозяйств Самарской области на 3 гр. телят по 10 голов в каждой, изучено влияние комбикормов с содержанием в них 5,0-10,0% по массе рыжикового жмыха на потребление кормов рациона, энергию роста, переваримость и использование питательных веществ рациона. Включение в состав комбикорма-стартера рыжикового жмыха обеспечивает повышение среднесуточных приростов живой массы у телят опытных групп на 2,3-7,6%. Наилучшие показатели по затратам на 1 кг прироста живой массы оказались во 2 и 3 опытных группах: 34,4-34,3 МДж обменной энергии; 582-564 г сырого протеина. Замена в комбикорме-стартере 10,0% подсолнечникового шрота на рыжиковый обеспечила повышение переваримости питательных веществ кормов рациона: сухого вещества – на 3,1 абс.%, органического вещества – на 3,0 абс.%, сырого протеина – на 4,9 абс.%, сырого жира – на 2,7 абс.%, сырой клетчатки – на 4,2 абс.%, безазотистых экстрактивных веществ – на 2,4 абс.%. Потери азота с мочой и калом у телят третьей опытной группы были ниже, по сравнению с контролем, соответственно, на 0,4-8,3%. Усвоенный из желудочно-кишечного тракта азот у телят третьей опытной группы лучше использовался – от принятого на 4,5%, от усвоенного – на 5,0%, по сравнению с контролем. У животных, получавших 15% рыжикового жмыха в составе комбикорма, показатель отложения азота был выше на 17,3% по сравнению с контролем. Сделан вывод, что оптимальная дозировка рыжикового жмыха в составе комбикорма-стартера составляет 10%. Применение таких кормов обеспечивает хорошую переваримость питательных веществ и повышает энергию роста животных.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2023

Trukhachev, V.I. | Buryakov, N.P. | Makhnyreva, O.E. | Buryakova, M.A.

Achieving high performance in dairy farming is inextricably linked with understanding the metabolic processes in the body of cows, aimed at converting nutrients and feed energy into components of products obtained from animals, in particular milk. The search for ways to improve the potential of feeds, including by influencing the physiological and biochemical metabolic processes in the animal body through the use of enzyme additives, does not stop. The following indicators were studied: the digestibility of dietary nutrients and the lactation performance of Holstein cows for 305 lactation days when using the multi-enzyme enzyme supplement ENZIME produced by the Sibbiofarm enterprise under the trademark "Kormomix". Four cow groups, ten individuals each, were composed for the experiment. The individuals of the control group were fed with basic diet (BD), and animals of experimental groups I, II and III intook BD supplemented with the enzyme feed additive in the amount of 25, 50 and 75 g per 1 head a day, respectively. The digestion coefficient of dry matter in group III was 68.01%, which is by 0.85 and 0.24 p.p. higher than in cows of groups II and I, respectively. In the control animals, there was also a tendency to decrease this indicator by 2.14%. A significant increase in the digestion coefficient of crude protein in cows of groups II and III was noted. Due to metabolism intensification in all experimental groups, the average daily milk yield increased by 0.49, 1.37 and 1.89 kg compared to the control group. The best results were shown by the animals of groups II and III, which intook daily 50 and 75 g of the feed additive per a head. | Достижение высоких показателей в молочном животноводстве неразрывно связано с пониманием процессов метаболизма в организме коров, направленных на преобразование питательных веществ и энергии корма в составные части получаемой от животных продукции, в частности молока. Не прекращаются поиски способов, позволяющих улучшить потенциал кормов, в том числе за счет влияния на физиолого-биохимические процессы обмена веществ в организме животных путем применения ферментных добавок. Были изучены следующие показатели: переваримость питательных веществ рациона и молочная продуктивность голштинских коров за 305 дней лактации при использовании мультиэнзимной ферментной добавки ЭНЗИМ, выпускаемой предприятием "Сиббиофарм" под торговой маркой "Кормомикс". Для опыта сформировали 4 группы по 10 гол. в каждой. Особи контрольной группы получали основной рацион (ОР), а животные I, II и III опытных групп - ОР с включением ферментной кормовой добавки в количестве 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Коэффициент переваримости сухого вещества в III группе составил 68,01%, что на 0,85 и 0,24 п.п. выше, чем у коров II и I групп соответственно. У контрольных животных также наблюдалась тенденция к снижению данного показателя на 2,14%. Отмечено достоверное увеличение коэффициента переваримости сырого протеина у коров II и III групп. За счет интенсификации метаболизма во всех опытных группах увеличился среднесуточный удой молока: на 0,49, 1,37 и 1,89 кг по отношению к контрольной группе. Наилучшие результаты показали животные II и III групп, получавшие 50 и 75 г кормовой добавки на 1 голову в сутки.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Vagapov, I.F. | Fakhreev, D.M. | Gabidulin, V.M.

Представлены результаты исследования по влиянию биопрепарата "Биотроф", используемого при заготовке люцернового сенажа, на хозяйственно-биологические признаки сверхремонтных тёлок чёрно-пёстрой породы. Исследование провели на базе одного из хозяйств Республики Башкортостан. Выявлено, что животные, ранжированные по принципу групп-аналогов (I – контрольная и II, III и IV – опытные, по 10 гол. в каждой) имели достоверные различия показателей продуктивности. Все животные опытных групп получали люцерновый сенаж, заготовленный с использованием консерванта "Биотроф", различия были лишь в его концентрации: 2, 4 или 6 л/т силосуемой массы. По коэффициенту переваримости сухого вещества превосходство установлено у тёлок III группы, получавших в составе рациона сенаж, консервированный закваской "Биотроф" с дозировкой рабочего раствора 4 л на 1 т закладываемой на хранение массы. При этом в годовалом возрасте животные III опытной группы по живой массе превосходили сверстниц II и IV групп на 5,8 кг (2,20%) и 4,4 кг (1,67%) соответственно, данная позиция была сохранена также в 15- и 18-месячном возрасте. По результатам контрольного убоя масса парной туши была также максимально тяжелее у животных III группы на 12,8 кг (6,98%; Р меньше 0,001) относительно контрольной I группы. Результаты анализа химического состава средней пробы мяса-фарша по содержанию сухого вещества выявили преимущество тёлок III группы относительно I группы на 0,89%, II группы – на 0,43%, IV группы – на 0,19%; по массовой доле белка в мясе – на 0,73%. Максимальный показатель энергетической ценности 1 кг мякоти туши также выявлен у тёлок III группы, он составил 176 кДж (1,99%; Р меньше 0,001). Сделан вывод о целесообразности использования закваски "Биотроф" при заготовке сенажа и оптимальности ее дозировки 4 л/т. | The results of the research considering influence of Biotrof biopreparation used in the production of alfalfa haylage on the economic and biological signs in Black and White replacement heifers are presented. The research was carried out at one of farms situated in the Republic of Bashkortostan. The reliable differences in productivity indicators were revealed between animals ranked into the analogues groups (I is control, II, III and IV were experimental ones, 10 heads in each). All cows of the experimental groups were fed with alfalfa haylage silaged using Biotroph, the differences were only in preservative concentration: 2, 4 or 6 l/t of ensiled feed. So, according to the coefficient of dry matter digestibility, superiority was established in group III heifers who received haylage as part of the diet preserved with Biotrof preserved with of working solution dosage of 4 liters per 1 ton of feed put for storage. At the age of one year, animals of the III experimental group t exceeded herdmates of II and IV groups in body weigh by 5.8 kg (2.20%) and 4.4 kg (1.67%), respectively, this position was also maintained at the age of 15 and 18 months. According to the results of control slaughter, the weight of the hot carcass was also as heavy as possible in animals of group III by 12.8 kg (6.98%; P below 0.001) relative to control group I. The results of the analysis of the chemical composition of the average meat-mince sample according to the dry substance content revealed the advantage of group III bodies relative to group I by 0.89%, group II – by 0.43%, group IV – by 0.19%, by the weight fraction of protein in meat – by 0.73%. The maximum energy value of 1 kg of carcass pulp was identified in group III heifers – 176 kJ (1.99%; P below 0.001). The conclusion is that Biotroph starter application at optimal dosage of 4 l/t is advisable for haylage preservation.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Kalashnikova, L.A. | Trufanov, V.G. | Khabibrakhmanova, Ya.A. | Ganchenkova, T.B. | Ryzhova, N.V. | Pavlova, I.Yu., All-Russian Research and Development Inst. of Livestock Breeding, Moscow Region

Представлены результаты исследований частоты встречаемости аллельных вариантов А1 и А2 гена бета-казеина (CSN2) у животных голштинской породы (n=510), принадлежащих 5 племенным хозяйствам Российской Федерации. Анализ ДНК проводился методом полимеразной цепной реакции с искусственно созданным сайтом рестрикции (ACRS-ПЦР). В среднем, по всему исследованному поголовью частота генотипов составила: A1A1-15% (n=78), A1A2-41% (n=210), A2A2-44% (n=222). Частота желательного аллельного варианта А2 в среднем по всем стадам достигла 0,641 и превысила частоту аллеля А1 (0,359). Генотип А2А2 чаще встречается в группе племенных животных, импортированных из Дании. Им обладают 77% особей из 40 исследованных. Частота аллеля А2 в стаде исследуемого племенного хозяйства Курской области в 7 раз превысила частоту аллеля А1 и достигла 0,875. На 2-ом месте по частоте аллеля А2 находится маточное поголовье, завезенное из США. В племенном хозяйстве Московской области 42% животных из 354 исследованных имеют желательный генотип А2А2, частота аллеля А2 составила 0,640. В Камчатском крае отмечена сходная частота аллеля А2 (0,635) у племенных особей голштинской породы североамериканской селекции. В группе скота венгерской селекции, принадлежащей племенному хозяйству Рязанской области, частота аллеля А2 гена CSN2 ниже (0,611). В другом хозяйстве этого региона у голштинской породы канадского происхождения частота аллеля А1 (0,522) превысила частоту аллеля А2 (0,478). По исследованному поголовью оценки наблюдаемой (Ho) и ожидаемой (He) гетерозиготности имеют сходные значения и составляют 0,430 и 0,460 соответственно. | The results of studies of the frequency of occurrence of allelic variants A1 and A2 of the beta-casein gene (CSN2) in Holstein animals (n=510) belonging to 5 breeding farms of the Russian Federation are presented. DNA analysis was performed by polymerase chain reaction with an artificially created restriction site (ACRS-PCR). On average, the frequency of genotypes for the entire studied population was: A1A1-15% (n=78), A1A2-41% (n=210), A2A2-44% (n=222). The frequency of the desired A2 allele variant reached 0.641 on average across all herds and exceeded the frequency of the A1 allele (0.359). The A2A2 genotype is more common in a group of breeding animals imported from Denmark. It is possessed by 77% of the 40 individuals studied. The frequency of the A2 allele in the herd of the studied breeding farm of the Kursk region was 7 times higher than the frequency of the A1 allele and reached 0.875. On the 2-nd place in the frequency of the A2 allele is the breeding stock imported from the United States. In the breeding farm of the Moscow region, 42% of the 354 animals studied have the desired genotype A2A2, the frequency of the A2 allele was 0.640. In the Kamchatka Territory, a similar frequency of the A2 allele (0.635) was observed in cows of the Holstein breed of North American selection. In the group of Hungarian-bred cattle belonging to the Ryazan Region breeding farm, the frequency of the A2 allele of the CSN2 gene is lower (0.611). In another farm in this region, the Holstein breed of Canadian origin had the frequency of the A1 allele (0.522) higher than the frequency of the A2 allele (0.478). For the studied livestock, the estimates of observed (Ho) and expected (He) heterozygosity have similar values and are 0.43 and 0.460, respectively.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Orlova, T.N. | Khaustov, V.N.

There are presented the results of studying the effect of adding the probiotic preparation "Propionovyi" to the diets of broiler chickens instead of a feed antibiotic on the digestibility of nutrients. To conduct the physiological experiment, control and experimental groups of broiler chickens aged 30 days were formed with 5 heads each. The difference between the groups was that the poultry of the control group, starting from the age of five days, received a feed antibiotic in the complete feed and the poultry of the experimental group received a probiotic preparation "Propionovyi" based on the pure cultures of propionic acid bacteria at a dose of 0.65 to 3.9 ml/head. The duration of the physiological experiment was 10 days: 7 days - the preparatory period, 3 days – the accounting period. For the experiment, each chicken was isolated in a separate cage. The excreted droppings and feed intake were recorded throughout the whole study period. At the end of the experiment, chemical analysis of the feed consumed by the chicken and the excreted droppings was carried out. Based on the results of the conducted studies, the coefficients of digestibility of organic matter, crude protein, crude fat, crude fiber, nitrogen-free extractives were calculated. The addition of a probiotic to the diets of broiler chickens in the experimental group increased the digestibility of organic matter by 2.46%, crude protein by 1.84% and crude fat by 1.25%, crude fiber by 1.41% and nitrogen-free extractives by 0.9%. Replacing a feed antibiotic with a probiotic drug "Propionovyi" for raising chickens increases the degree of digestibility of nutrients. | Изучали влияние введения в рационы цыплят-бройлеров пробиотического препарата "Пропионовый" взамен кормового антибиотика на переваримость питательных веществ. Для проведения физиологического опыта были сформированы контрольная и опытная группы цыплят-бройлеров в возрасте 30 сут. по 5 гол. в каждой. Различие между группами заключалось в том, что птица контрольной группы, начиная с 5-дневного возраста, в составе полнорационных комбикормов получала кормовой антибиотик, а птица опытной группы – пробиотический препарат "Пропионовый" на основе чистых культур пропионовокислых бактерий в дозировке от 0,65 до 3,9 мл/гол. Длительность физиологического опыта составила 10 дней: 7 дней – подготовительный период, 3 дня – учетный. Для проведения опыта каждая птица была изолирована в отдельную клетку. На протяжении учетного периода ежедневно отбирали помет, а также проводили учет потребляемого корма. По завершении опыта были проведены химические анализы потребленного птицей корма и выделенного помета. По результатам проведенных исследований были рассчитаны коэффициенты переваримости органического вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ). Введение в состав рационов цыплят-бройлеров опытной группы пробиотического препарата способствовало повышению переваримости органического вещества на 2,46%, сырого протеина – на 1,84, сырого жира – на 1,25, сырой клетчатки – на 1,41 и БЭВ – на 0,9%. Замена кормового антибиотика на пробиотический препарат "Пропионовый" при выращивании цыплят повышает степень переваримости питательных веществ.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation