AGRIS - 

2019

Kovalev, N.N. | Pozdnyakova, Yu.M. | Panchishina, E.M. | Kraschenko, V.V., Far Eastern State Technical Fishery Univ., Vladivostok

There was carried out a study of possible cultivating the intestinal of sea cucumber microflora in the environment of fish-peptone agar and in the environment for marine organisms with introducing alginate, colloidal chitin and seawater. The growth curves of microorganisms have been built, according to the method of preparing inoculum and of its storage life. The influence of the time of keeping the sea cucumber intestine under refrigeration on the abundance of cultivated bacterial population has been estimated. It has been found that the best way to preserve the digestive organs of the sea cucumber is to freeze and store them up to 3 months. This method helps to save a large number of viable cells. Cultural and biochemical characteristics of microorganisms have been described. It has been stated that the species composition of the intestinal microflora of the sea cucumber subjected to freezing is represented by gram-positive bacteria (bacillus and cocci). The proteolytic, amylolytic and chitinolytic activities of the sea cucumber intestine preserved by different methods were determined. There have been explored the features of enzymatic activity spectrum of the cultured microbial mass subject to the method of preparing seed. The influence of the modification of the culture environment on activation and suppression of the synthesis of hydrolytic enzymes has been determined. The microbial mass obtained with the addition of alginate was characterized by the highest activity of carbohydrate-hydrating enzymes: amylases and chitinases. The obtained results are interpreted as justification for the development of probiotic technology in sea cucumber cultivating. | Проведено исследование по определению возможности культивирования микрофлоры кишечника трепанга в среде рыбо-пептонного агара и среде для морских организмов с внесением альгината, коллоидного хитина и морской воды. Построены кривые роста микроорганизмов в зависимости от способа заготовки посевного материала и сроков его хранения. Оценено влияние продолжительности хранения кишечника трепанга в замороженном виде на численность культивируемой микрофлоры. Выявлено, что оптимальным способом заготовки пищеварительных органов трепанга является замораживание и хранение не более 3-х мес. Такой способ позволяет сохранить большое количество жизнеспособных клеток. Описаны культуральные и биохимические характеристики микроорганизмов. Установлено, что видовой состав кишечной микрофлоры трепанга, подвергнутой замораживанию, представлен грамположительными бактериями в виде палочек и кокков. Определены протеолитическая, амилолитическая и хитинолитическая активности кишечника трепанга различных способов заготовки. Выявлены особенности спектра ферментативной активности культивированной микробной массы в зависимости от способа заготовки посевного материала. Определено влияние модификации культуральной среды на активацию и подавление синтеза гидролитических ферментов. Микробная масса, полученная с добавлением альгината, характеризовалась наибольшей активностью углеводгидролизующих ферментов: амилаз и хитиназ. Полученные результаты трактуются как обоснование разработки технологии пробиотиков при культивировании трепанга.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2019

Novoselova, N.V., All-Russia Reseach and Development Inst. of Fishery and Oceanography. Azov-Black Sea Branch, Rostov-on-Don

There are given the results of the study of cultivating marine and brackishwater ciliates conducted at the experimental centre located in the Kerch Strait in 2008-2019. The main parameters for the ciliates cultivation have been defined and the effectiveness of nutrient mixtures for their feeding have been analyzed. Planktonic ciliates Euplotes affinis Dujardin, 1842; Euplotes charon O. F. Muller, 1786; Mesodinium pulex Claparede et Lachmann, 1858 were taken as the research material. Growing was carried out under the tent and in the open air, in ambient conditions, in cultivation containers in broad daylight and with artificial lighting at night. Coral-shell fractions in 5-7 kg/m2 were put on the bottom of the pools as the underlying layer. The density of seeding the uterine culture in E. affinis was 5-10 ind./ml, in E. charon and M. pulex, namely 1-2 ind./ml. Cultivation of ciliates was carried out in spring and autumn. According to the results of the study, the feed is better used in the form of water-soluble nutrient mixtures. Due to the fact that the nutrient ingredients are in a dissolved state, they are absorbed faster by organisms. This leads to the continuous reproduction of the culture of populations, which helps to grow ciliates even at suboptimal temperatures. Nutrient mixtures are recommended to be added to the culture containers 15-20 days before the introduction of the uterine culture. It has been stated that the increased density of ciliates occurs regardless of the composition of the feed; the density of ciliates always depends on the composition of the nutrient mixture. The best results are obtained when using a nutritious mixture with horse manure and dry banana skin. | Приведены результаты исследований по культивированию морских и солоноватоводных инфузорий на расположенной в Керченском проливе экспериментальной базе в 2008-2019 гг. Определены основные параметры для культивирования инфузорий, проанализирована эффективность питательных смесей для их кормления. Материалом для исследования являлись планктонные инфузории Euplotes affinis Dujardin, 1842; Euplotes charon O. F. Muller, 1786; Mesodinium pulex Claparede et Lachmann, 1858. Выращивание проводили под навесом и на открытом пространстве, в условиях окружающей среды, в емкостях для культивирования с естественным освещением днем и искусственным ночью. В качестве подстилающего слоя на дно бассейнов вносили кораллово-ракушечные фракции в количестве 5-7 кг/м2. Плотность засева маточной культуры составляла у E. affinis 5-10 экз./мл, у E. charon и M. pulex - 1-2 экз./мл. Культивирование инфузорий проводили в весенний и осенний периоды. По результатам исследования установлено, что корм лучше применять в виде водорастворимых питательных смесей. Благодаря тому, что питательные ингредиенты находятся в растворенном состоянии, они быстрее усваиваются организмами. Это приводит к постоянному размножению культуры популяций, что позволяет выращивать инфузории даже при неоптимальной температуре. Питательные смеси рекомендуется вносить в культуральные емкости за 15-20 суток до внесения маточной культуры. Установлено, что наращивание плотности инфузорий происходит независимо от состава корма; величина плотности инфузорий всегда зависит от состава питательной смеси. Лучшие результаты дает применение питательной смеси с конским навозом и сухой банановой кожурой.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation