Проект ФАО по  сохранению эндемичных  пород скота и благосостояния  фермеров в Восточной Европе

Проект ФАО по сохранению эндемичных пород скота и благосостояния фермеров в Восточной Европе

11/09/2019

По просьбе правительств Армении, Грузии и Украины ФAO оказывает помощь этим странам в поддержании генетического разнообразия и устойчивого использования местных пород бурого скота мясо-молочного направления.

В ходе двухдневного семинара, который начинается сегодня в Киеве, будут рассмотрены последние новости об этом процессе, план для животноводства и генетическая оценка скота, проведенная в этих странах.

Скот, представляющий ценность благодаря мясу и молоку - важный источник продовольствия в Восточной Европе. Хотя интенсивные формы животноводства, вероятно, охватят большую часть разведения скота, тем не менее, разведение племенного скота происходит почти исключительно на семейных фермерских хозяйствах во всех трех странах-участницах программы, обеспечивая доходы множеству мелких хозяйств. Однако структурные изменения после обретения независимости Арменией, Грузией и Украиной в 1990-х годах оказали сильное отрицательное воздействие на поддержку и развитие местных пород бурого скота, что привело к низкому качеству скота и производства. Многим животноводам не хватает нужных знаний и ресурсов для профессионального разведения скота.

Постоянная программа поддержки ФAO была разработана с целью повышения благосостояния животноводческих семей посредством сохранения и развития пород скота двойного направления, включая кавказскую бурую и карпатскую бурую породы. Проект нацелен на местные разновидности, так как они приспособлены к географическим и климатическим условиям региона, особенно в горной местности, и способны удовлетворить потребности в мясе и молоке.

Хотя нет официальных данных о численности поголовья, предполагается, что популяция скота в данных трех странах за последние годы увеличилась.

«Деятельность в рамках проекта началась со сбора данных, - рассказывает Тибор Суч, эксперт ФАО по животноводству, - мы собрали информацию, посетив 100 ферм и осмотрев 300 коров и 20 быков для оценки текущего состояния генетических ресурсов и систем их воспроизводства. Исследования включали современную характеристику по фенотипу и молекулярной генетике популяции скота и анализ среды воспроизводства».

На основе полученных данных были разработаны проекты стратегии разведения скота и планов развития, с учетом сохранения и генетического развития племенных популяций, а также негенетических аспектов развития породы.

Участники семинара – животноводы, представители правительства и исследователи в течение двух дней обсудят базовые документы.

“Цель состоит не только в сохранении эндемичного местного скота, - сказал Т. Суч, - но и в том, чтобы путем совершенствования генетических ресурсов способствовать укреплению устойчивости мелких животноводческих хозяйств в Армении, Грузии и Украине».

11 сентября 2019 года, Kиев, Украина