AGRIS - 

2020

Пушкина, Надежда Викторовна

The work shows the influence of the electromagnetic field of the microwave range (EMF microwave) on the variability of fatty acids and their derivatives in seedlings of corn of different ages. The object of the study was the corn seeds of the Belarusian selection of the Daria hybrid, which were treated with microwave EMF for 12 minutes with a frequency of 64–66 GHz, exposure power 10 mW. The control was untreated EMF microwave seeds. Fatty acids were determined by gas chromatography with mass spectrometry (GC-MS).Analysis of fatty acids and their derivatives, occurring in seedlings of corn of different ages, showed that in the roots and leaves of corn fatty acid metabolism goes in different ways. On the 4th day of growth, the content of the following oxylipins increases in maize seedlings: hydroxymethyl ester of linoleic acid and octadecanoic acid, 2,3-dihydroxy propyl ether by 57.8% and 26.8%, respectively. By the 12th and 14th day of growth, the content of α-linolenic acid, which is the starting material for the synthesis of oxylipins, substantially increases in the roots of corn. Also, unsaturated fatty acids predominate in the roots, saturated in the leaves. Under the influence of the electromagnetic field of the microwave range in the roots of corn, a decrease in the content of saturated and, accordingly, the degree of unsaturation of fatty acids increases. In leaves, on the contrary, there was an increase in the amount of saturated and a decrease in unsaturated fatty acids after EMF treatment of corn seeds. Polyunsaturated fatty acids, linoleic and linolenic, predominate in the seedlings, roots and leaves of corn. In this regard, it can be assumed that the stimulating effect of pre-sowing treatment of microwave EMF on germination, growth and development of corn occurs through the accumulation of unsaturated fatty acids and oxylipins as a response of the plant to exogenous exposure. | В работе показано влиянием электромагнитного поля сверхвысокочастотного диапазона (ЭМП СВЧ) на изменчивость жирных кислот и их производных в проростках кукурузы разного возраста. Объектом исследования являлись семена кукурузы белорусской селекции гибрида Дарья, которые были обработаны ЭМП СВЧ в течение 12 мин с частотой 64-66 ГГц, мощность воздействия 10 мВт. Контролем служили не обработанные ЭМП СВЧ семена. Определение жирных кислот проводились методом газовой хроматографии с масс-спектрометрией (ГХ-МС).Анализ жирных кислот и их производных в проростках кукурузы разного возраста показал, что в корнях и листьях кукурузы метаболизм жирных кислот идет разными путями. В проростках кукурузы, представленных гипокотелем и зародышевым корешком, на 4-й день роста повышается содержание следующих оксилипинов: гидроксиметилового эфира линолеидиновой кислоты и октадекановой кислоты, 2,3-дигидроксипропилового эфира на 57.8 и 26.8% соответственно. К 12-му и 14-му дню роста в корнях кукурузы существенно возрастает содержание α-линоленовой кислоты, которая является исходным веществом синтеза оксилипинов. Кроме того, в корнях преобладают ненасыщенные жирные кислоты, в листьях – насыщенные. Под влиянием электромагнитного поля СВЧ диапазона в корнях кукурузы происходит снижение содержания насыщенных и, соответственно, увеличивается степень ненасыщенности жирных кислот. В листьях, наоборот, отмечено повышение суммы насыщенных и уменьшение ненасыщенных жирных кислот после ЭМП СВЧ обработки семян кукурузы. В проростках, корнях и листьях кукурузы преобладают полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая и линоленовая. В связи с этим можно полагать, что стимулирующее влияние предпосевной обработки ЭМП СВЧ на всхожесть, рост и развитие кукурузы происходит посредством накопления ненасыщенных жирных кислот и оксилипинов как ответ растения на экзогенное воздействие.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Пушкина, Надежда Викторовна

В работе показано влиянием электромагнитного поля сверхвысокочастотного диапазона (ЭМП СВЧ) на изменчивость жирных кислот и их производных в проростках кукурузы разного возраста. Объектом исследования являлись семена кукурузы белорусской селекции гибрида Дарья, которые были обработаны ЭМП СВЧ в течение 12 мин с частотой 64-66 ГГц, мощность воздействия 10 мВт. Контролем служили не обработанные ЭМП СВЧ семена. Определение жирных кислот проводились методом газовой хроматографии с масс-спектрометрией (ГХ-МС). Анализ жирных кислот и их производных в проростках кукурузы разного возраста показал, что в корнях и листьях кукурузы метаболизм жирных кислот идет разными путями. В проростках кукурузы, представленных гипокотелем и зародышевым корешком, на 4-й день роста повышается содержание следующих оксилипинов: гидроксиметилового эфира линолеидиновой кислоты и октадекановой кислоты, 2,3-дигидроксипропилового эфира на 57.8 и 26.8% соответственно. К 12-му и 14-му дню роста в корнях кукурузы существенно возрастает содержание α-линоленовой кислоты, которая является исходным веществом синтеза оксилипинов. Кроме того, в корнях преобладают ненасыщенные жирные кислоты, в листьях – насыщенные. Под влиянием электромагнитного поля СВЧ диапазона в корнях кукурузы происходит снижение содержания насыщенных и, соответственно, увеличивается степень ненасыщенности жирных кислот. В листьях, наоборот, отмечено повышение суммы насыщенных и уменьшение ненасыщенных жирных кислот после ЭМП СВЧ обработки семян кукурузы. В проростках, корнях и листьях кукурузы преобладают полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая и линоленовая. В связи с этим можно полагать, что стимулирующее влияние предпосевной обработки ЭМП СВЧ на всхожесть, рост и развитие кукурузы происходит посредством накопления ненасыщенных жирных кислот и оксилипинов как ответ растения на экзогенное воздействие. | The work shows the influence of the electromagnetic field of the microwave range (EMF microwave) on the variability of fatty acids and their derivatives in seedlings of corn of different ages. The object of the study was the corn seeds of the Belarusian selection of the Daria hybrid, which were treated with microwave EMF for 12 minutes with a frequency of 64–66 GHz, exposure power 10 mW. The control was untreated EMF microwave seeds. Fatty acids were determined by gas chromatography with mass spectrometry (GC-MS). Analysis of fatty acids and their derivatives, occurring in seedlings of corn of different ages, showed that in the roots and leaves of corn fatty acid metabolism goes in different ways. On the 4th day of growth, the content of the following oxylipins increases in maize seedlings: hydroxymethyl ester of linoleic acid and octadecanoic acid, 2,3-dihydroxy propyl ether by 57.8% and 26.8%, respectively. By the 12th and 14th day of growth, the content of α-linolenic acid, which is the starting material for the synthesis of oxylipins, substantially increases in the roots of corn. Also, unsaturated fatty acids predominate in the roots, saturated in the leaves. Under the influence of the electromagnetic field of the microwave range in the roots of corn, a decrease in the content of saturated and, accordingly, the degree of unsaturation of fatty acids increases. In leaves, on the contrary, there was an increase in the amount of saturated and a decrease in unsaturated fatty acids after EMF treatment of corn seeds. Polyunsaturated fatty acids, linoleic and linolenic, predominate in the seedlings, roots and leaves of corn. In this regard, it can be assumed that the stimulating effect of pre-sowing treatment of microwave EMF on germination, growth and development of corn occurs through the accumulation of unsaturated fatty acids and oxylipins as a response of the plant to exogenous exposure.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Altai State University - Russian Federation

2020

Валиева, Лейла Садраддин кызы | Дейнека, Виктор Иванович | Олейниц, Елена Юрьевна | Рагимова, Гюльшан Каграман кызы | Набиева, Натига Аскер кызы

In corn grains, anthocyanins pigments accumulate – belonging to the class of flavanoids, products of the secondary metabolism of plants and which are low molecular weight antioxidants. Numerous epidemiological studies have shown that the use of foods rich in anthocyanins leads to a significant reduction in diabetes, obesity, cardiovascular and oncological diseases. Compared to an equal amount of vegetables and fruits containing anthocyanins, more of them are present in the grain in bound form. Participating in the metabolism in the lower parts of the gastrointestinal tract, they have a beneficial effect on maintaining health. To analyze the total content and determine the composition of anthocyanins in grains of 21 samples of corn from the collection of the National Gene Bank of Azerbaijan, in order to identify promising samples in breeding to increase the content of anthocyanins, we used the method of high-performance liquid chromatography with reverse phase (HPLC) with spectrophotometric and mass spectrometric detection. The grains of the test samples identified mainly cyanidin-3-glucoside and pelargonidin-3-glucoside, as well as the isomeric products of their mono- and diacylation with malonic acid. Pelargonidin-3-glucoside derivatives prevailed in the grain extracts of some of the samples studied. Corn samples were selected as starting material for further breeding work to create local forms of corn with improved nutritional and therapeutic properties. | В зернах кукурузы накапливаются пигменты антоцианы – относящиеся к классу флавоноидов продукты вторичного метаболизма растений и являющиеся низкомолекулярными антиоксидантами. Многочисленными эпидемиологическими исследованиями показано, что употребление продуктов, богатых антоцианами, приводит к значительному снижению диабета, ожирения, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. По сравнению с равным количеством овощей и фруктов, содержащих антоцианы, большее их количество присутствует в зерне в связанной форме. Участвуя в обмене веществ в нижних отделах желудочно-кишечного тракта, они оказывают благотворное влияние на поддержание здоровья. Для анализа общего содержания и определения состава антоцианов в зернах 21 образца кукурузы из коллекции Национального генного банка Азербайджана, с целью выявления перспективных образцов в селекции на повышение содержания антоцианов был использован метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (ВЭЖХ) со спектрофотометрическим и масс-спектрометрическим детектированием. В зернах исследуемых образцов идентифицировали в основном цианидин-3-глюкозид и пеларгонидин-3-глюкозид, а также изомерные продукты их моно- и диацилирования с малоновой кислотой. Производные пеларгонидин-3-глюкозида преобладали в экстрактах зерен некоторых исследованных образцов. Были выбраны образцы кукурузы в качестве исходного материала для дальнейшей селекционной работы по созданию местных форм кукурузы с улучшенными питательными и терапевтическими свойствами.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Altai State University - Russian Federation