AGRIS - 

Data provenance by Country

2024

Митишев, Александр Владимирович | Феднина, Анастасия Сергеевна | Курдюков, Евгений Евгеньевич | Уланова, Марина Игоревна

This review analyzes and summarizes the information of research by domestic and foreign scientists on the chemical composition, pharmacological activity of metabolites of plants of the genus Fagopyrum. The genus Fagopyrum, a member of the Polygonaceae family, includes 15 species, most of them are cultivated on an industrial scale on the territory of the Russian Federation, China, India, Indonesia and North American countries. The greatest interest in medicine and pharmacy is represented by four types of buckwheat: seed buckwheat (Fagopyrum esculentum) and Tatar buckwheat (Fagopyrum tataricum), perennial buckwheat (Fagopyrum dibotrys) and red-stem buckwheat (Fagopyrum rubricaulis). These types are widely used in traditional medicine of China, Tibet, the Russian Federation, for the treatment of lung diseases, skin, edematous syndromes and infectious diseases. Currently, more than 150 compounds related to flavonoids, phenylpropanoids, tannins, phagopyritols, triterpenoids, steroids, fatty acids, essential oils, alkaloids, anthraquinones, coumarins, vitamins, amino acids, macro- and microelements have been isolated and identified from the studied buckwheat species. Extracts and isolated individual compounds have a wide range of pharmacological effects: antitumor, antioxidant, anti-inflammatory, hepatoprotective, hypoglycemic, antiallergic, antibacterial, angioprotective and adaptogenic. The information given in the review indicates that plants of the genus Fagopyrum are promising for further study and use in various industries. | В данном обзоре проведен анализ и обобщение информации исследований отечественных и зарубежных ученых о химическом составе, фармакологической активности метаболитов растений рода Fagopyrum. Род Fagopyrum, член семейства Polygonaceae, включает 15 видов, большинство из них культивируются в промышленных масштабах на территории Российской Федерации, Китая, Индии, Индонезии и стран Северной Америки. Наибольший интерес в медицине и фармации представляют четыре вида гречихи: гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) и гречиха татарская (Fagopyrum tataricum), гречиха многолетняя (Fagopyrum dibotrys) и гречиха красностебельная (Fagopyrum rubricaulis). Данные виды широко применяются в традиционной медицине Китая, Тибета, Российской Федерации, для лечения заболеваний легких, кожи, отечных синдромов, инфекционных заболеваниях. В настоящее время из изученных видов гречихи выделено и идентифицировано более 150 соединений, относящихся к флавоноидам, фенилпропаноидам, дубильным веществам, фагопиритолам, тритерпеноидам, стероидам, жирным кислотам, эфирным маслам, алкалоидам, антрахинонам, кумаринам, витаминам, аминокислотам, макро- и микроэлементам. Экстракты и выделенные индивидуальные соединения обладают широким спектром фармакологических эффектов: противоопухолевым, антиоксидантным, противовоспалительным, гепатопротекторным, гипогликемическим, противоаллергическим, антибактериальным, ангиопротективным и адаптогенным. Приведенная в обзоре информация указывает на то, что растения рода Fagopyrum являются перспективными для дальнейшего изучения и использования в различных отраслях промышленности.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Рыбашлыкова, Людмила Петровна | Сивцева, Светлана Николаевна | Маховикова, Татьяна Федоровна

The article presents the results of an assessment of the chemical composition and nutritional value of the most common vegetation of various life forms (trees, semi-shrubs, perennial grasses) in the forest pastures of the semi-desert zone of the Northwestern Caspian Sea. The research was carried out on forested pasture areas of the Neftekumsky district of the Stavropol Territory. The basis of the research was the laboratory-field method. The twig-leaf and herbaceous phytomass of forest pastures, in accordance with its chemical indicators of organic matter content, meets zootechnical requirements. The maximum protein content is observed in spring in the woody greenery of Ulmus pumila (at the level of 18.19%) and decreases in autumn (17.4%). In addition, it was found that the twig-leaf mass of Ulmus pumila has a relatively high feed value (0.68 f.u., 8.5 Mj, digestible protein 62.67 g/kg) than herbaceous species and is a large reserve in forest pastures during drought or absence of herbaceous vegetation before the establishment of snow cover. As a result of the research, it was also found that during the dry period (summer) in the grass-grass and grass-grass phytocenoses, there is a low protein content (less than 10%) and a high fiber content (34.0–35.13%). The nutritional value of plants in general on man–made forest pastures is 0.25–0.68 fodder units, while 1 kg of feed contains 31.0–78.48 g of digestible protein. The fat content in the analyzed plants in the territory under consideration is small (1.10–4.23%), and the content of nitrogen-free extractives is quite high (30.44–65.2%) regardless of the season of the year. According to the content of macronutrients, a deficiency of phosphorus (P) was detected according to the norms. Accordingly, with constant grazing of animals in these areas, it is necessary to additionally include feed additives containing this element in the diet for the prevention of deficiency and diseases. | В статье представлены результаты оценки химического состава и питательности наиболее распространенной растительности разных жизненных форм (деревья, полукустарники, многолетние травы) на лесопастбищах полупустынной зоны Северо-Западного Прикаспия. Исследования проводились на лесомелиорированных пастбищных участках Нефтекумского района Ставропольского края. Основу исследований составил лабораторно-полевой метод. Веточно-листовая и травянистая фитомасса лесопастбищ, в соответствии со своими химическими показателями содержания органических веществ, отвечает зоотехническим требованиям. Максимальное содержание белка отмечается весной в древесной зелени Ulmus pumila (на уровне 18.19%) и снижается осенью (17.4%). Кроме того выявлено, что веточно-листовая масса Ulmus pumila имеет относительно более высокую кормовую ценность (0.68 к.е., 8.5 МДж, переваримый протеин 62.67 г/кг), чем травянистые виды, и является большим резервом на лесопастбищах в период засухи или отсутствия травянистой растительности до установления снежного покрова. В результате исследований также установлено, что в засушливый период (лето) в злаково-разнотравных и разнотравно-злаковых фитоценозах, наблюдается низкое содержание белка (менее 10%) и высокое содержание клетчатки (34.0–35.13%). Питательная ценность растений в целом на рукотворных лесопастбищах составляет 0.25–0.68 кормовых единиц, при этом в 1 кг корма содержится 31.0–78.48 г перевариваемого протеина. Содержание жира в анализируемых растениях на рассматриваемой территории невелико (1.10–4.23%), а содержание безазотистых экстрактивных веществ довольно высокое (30.44–65.2%) независимо от сезона года. По содержанию макроэлементов согласно нормам выявлен дефицит фосфора (P). Соответственно, при постоянном выпасе животных на данных участках необходимо дополнительно включать в рацион кормовые добавки с содержанием данного элемента для профилактики дефицита и заболеваний.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Скрипко О.В.

В основе современных технологий создания продуктов здорового питания лежит введение в состав традиционных продуктов новых видов сырья, способного обогатить состав или придать новые свойства продукту. Целью исследований является использование инновационных обогащающих добавок в технологии хрустящих хлебцев для повышения их пищевой ценности. В статье приведены результаты исследований по созданию нового функционального пищевого ингредиента, в состав которого входят: соевое зерно, тыква или морковь или папоротник, а также аскорбиновая и янтарная кислоты. Совместная переработка этого сырья позволяет получить белково-углеводную муку, которую можно использовать для обогащения химического состава и повышения пищевой ценности продуктов. Нами разработана рецептура, включающая до 25% белково-углеводной муки. Введение нового ингредиента способствует повышению пищевой ценности готового продукта, обогащению его химического состава белками, углеводами, в том числе пищевыми волокнами, витаминами, минеральными веществами и янтарной кислотой, улучшению органолептических характеристик изделий.

Show more [+]

Less [-]

Marina Sokolova Publishings - Russian Federation

2023

Караева, Юлия Викторовна | Тимофеева, Светлана Сергеевна | Гильфанов, Марат Фанильевич | Камалов, Рустем Фаритович | Марфин, Евгений Александрович

The article presents the results of experimental studies of the process of thermochemical conversion of sunflower husk by pyrolysis at a temperature of 550 °C and heating rate of 10 °C/min. The main physico-chemical characteristics of this plant raw material correspond to commercial fuels. Ashes are dominated by potassium (38.7%), calcium (26.9%) and iron (13.6%) oxides. Thermochemical conversion of sunflower husks produces 56.49% of pyrolysis liquid, 29.26% of carbonaceous residue and 14.25% of gas. Experimental data of pyrolysis fluid viscosity dependence on temperature in the range from –6 to +23.5 °С were obtained. As a result of GC-MS analysis mass spectra of 90 substances of organic nature were obtained, of which 20 were identified, which corresponds to 77.3% of the entire fraction. Pyrolysis fluid contains acids, alcohols, esters, ketones, amides, aldehydes, alkenes, phenols. Taking into account boiling points of the components included in the liquid fraction, it was found that it is reasonable to extract acetic acid and methyl alcohol. The acetic acid content in the pyrolysis liquid under study reaches 31.98% and the methanol content 12.05%. It should be noted that the content of propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester (6.20%) is high enough, but its boiling point coincides with a number of other components, so distillation of this component is inexpedient. Thus, the obtained pyrolysis liquid is a source of raw materials for obtaining at least two high added value products. | В работе представлены результаты экспериментальных исследований процесса термохимической конверсии лузги подсолнечника методом пиролиза при температуре 550 °С и скорости нагрева 10 °С/мин. Основные физико-химические характеристики этого растительного сырья соответствуют коммерческим видам топлива. В минеральной части преобладают оксиды калия (38.7%), кальция (26.9%) и железа (13.6%). При термохимической конверсии лузги подсолнечника образуется 56.49% пиролизной жидкости, 29.26% углеродистого остатка и 14.25% газа. Получены экспериментальные данные зависимости вязкости пиролизной жидкости от температуры в интервале от –6 до +23.5 °С. В результате ГХ-МС анализа были получены масс-спектры 90 веществ органической природы, из которых идентифицировано 77.3% от всей фракции. В пиролизной жидкости содержатся кислоты, спирты, сложные эфиры, кетоны, амиды, альдегиды, алкены, фенолы. С учетом температур кипения компонентов, входящих в состав жидкой фракции, установлено, что целесообразно выделять уксусную кислоту и метанол. В исследуемой пиролизной жидкости содержание уксусной кислоты достигает 31.98%, а метанола – 12.05%. Следует отметить достаточно высокое содержание этилового эфира 2-оксопропановой кислоты (6.2%), но его температура кипения совпадает с рядом других компонентов, поэтому перегонка этого компонента нецелесообразна. Таким образом, полученная пиролизная жидкость является источником сырья для получения, как минимум, двух продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Маслов, Станислав Григорьевич | Инишева, Лидия Ивановна | Порохина, Екатерина Владимировна

Приведены результаты исследований сфагновых торфов северной части торфяного месторождения Васюганское. Пункты отбора проб торфа намечали по материалам детальной разведки. Образцы собраны в виде смешанных проб, которые отбирали в 3–4 пунктах из середины генетического слоя торфяной залежи, высота керна – 0.5 м. Оценка качества торфа проводилась на требованиях к торфу как сырью для разных направлений использования. Показано, что в золе разных видов сфагновых торфов могут быть повышенные значения Ca, Mg и Fe. Выявлено, что элементный анализ сфагновых торфов имеет индивидуальные особенности их содержания. Получено, что групповой состав органического вещества сфагновых торфов характеризуется высоким содержанием ВРВ и ЛГВ и невысоким – ГК и ФК. Вместе с тем в двух образцах было отмечено повышенное содержание битумов (образцы 2 и 11), а в образце 9 обнаружено высокое содержание ГК и ФК и одновременно низкое – ВРВ и ЛГВ. Выявлено, что сводить все многообразие свойств торфа лишь к видовой характеристике и степени разложения нельзя из-за широкой вариабельности ведущих и подчиненных торфообразователей в составе торфов. Показано, что свойства сфагновых торфов верхового типа исследованной территории показывают их пригодность для производства многих видов продукции, а длительность эксплуатации этих запасов возрастает до 200 тыс. лет. | The results of studies of sphagnum peats in the northern part of the Vasyugan peat deposit are presented. Peat sampling points were planned based on the materials of detailed exploration. The samples were collected in the form of mixed samples, which were taken at 3–4 points from the middle of the genetic layer of the peat deposit, the core height was 0.5 m. The peat quality assessment was carried out on the requirements for peat as a raw material for different uses. It is shown that the ash of different types of sphagnum peats may have elevated values of Ca, Mg and Fe. It is revealed that the elemental analysis of sphagnum peats has individual features of their content. It was found that the group composition of the organic matter of sphagnum peats is characterized by a high content of water-soluble and easily hydrolyzed  matters and a low content of humic and fulvic acids. At the same time, in two samples, an increased content of bitumen was noted (samples 2 and 11), and in sample 9, a high content of humic and fulvic acids was detected and at the same time a low content of water-soluble and easily hydrolyzed  matters. It is revealed that it is impossible to reduce all the variety of peat properties only to the species characteristic and the degree of decomposition due to the wide variability of the leading and subordinate peat-forming agents in the peat composition. It is shown that the properties of sphagnum peats of the oligotrophic type of the studied territory show their suitability for the production of many types of products, and the duration of operation of these reserves stretches up to 200 thousand years.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Буркова, Валентина Николаевна | Сергун, Валерий Петрович | Иванов, Александр Анатольевич

В обзоре обобщены сведения литературы и приведены данные, полученные авторами, по химическому составу, антиоксидантной и фармакологической активности водного экстракта пихты сибирской (Abies sibirica L.). Пихта широко используется в народной медицине в качестве общеукрепляющего, противопростудного, бактерицидного, противоцинготного средства. Одним из перспективных в плане изучения и использования в качестве растительного лекарственного средства является водный экстракт пихты сибирской, получаемый путем водно-паровой дистилляции пихтовых лап. На его основе создан ряд препаратов, обладающих широким спектром фармакологического действия. В обзоре приведены результаты изучения химического состава водного экстракта пихты сибирской, которые демонстрируют сложность и многокомпонентность его состава. Основными биологически активными веществами водного экстракта пихты являются мальтол, антоцианины, терпеновые, дубильные и другие соединения. Авторами установлено, что концентрирование водного экстракта пихты сибирской приводит к увеличению в его составе дубильных веществ и повышению антиоксидантной активности экстракта. Анализ литературных данных и результатов, полученных авторами, по изучению фармакологической активности показывает, что водный экстракт пихты сибирской обладает адаптогенным, антигипоксическим, противовоспалительным, антимикробным, противолучевым, антиоксидантным, иммуномодулирующим эффектом. Приведенная в обзоре информация демонстрирует, что водный экстракт пихты сибирской, благодаря доступности сырья, положительному опыту применения в терапии и профилактике широкого ряда заболеваний является перспективным для его дальнейшего изучения и создания на его основе новых эффективных лекарственных, парафармацевтических средств и других видов продукции. | The review summarizes literature data and presents the data obtained by the authors on the chemical composition, antioxidant and pharmacological activity of an aqueous extract of Siberian fir (Abies sibirica L.). Fir is widely used in folk medicine as a tonic, anti-cold, bactericidal, antiscorbutic agent. One of the most promising in terms of study and use as a herbal medicine is an aqueous extract of Siberian fir, obtained by water-steam distillation of fir paws. On the basis of this extract, a number of drugs have been created that have a wide spectrum of pharmacological action. The review presents data on the study of the chemical composition of an aqueous extract of Siberian fir, which demonstrate the complexity and multicomponent nature of its composition. The main biologically active substances of the water extract of fir are maltol, anthocyanins, terpene, tanning and other compounds. The authors found that the concentration of an aqueous extract of Siberian fir leads to an increase in its composition of tannins and an increase in the antioxidant activity of the extract. Analysis of the literature data and the results obtained by the authors on the study of pharmacological activity shows that the aqueous extract of Siberian fir has an adaptogenic, antihypoxic, anti-inflammatory, antimicrobial, antiradiation, antioxidant, immunomodulatory effect. The information presented in the review demonstrates that the aqueous extract of Siberian fir, due to the availability of raw materials, positive experience in the treatment and prevention of a wide range of diseases, is promising for its further study and creation on its basis of new effective medicinal, parapharmaceutical agents and other types of products.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Магеррамова, Севиндж Исмаил кызы

The work shows the biological and nutritional value of Rubus, which grows in Azerbaijan. It was found that the highest content of sugars is the wild blackberry of the Rubus sanguineus Friv species (8.75±0.19%), while it contains little sucrose, glucose (from 3.10±0.12 to 4.87±0.16%) and fructose (from 3.08±0.28 to 3.40±0.09%) predominate. The content of the mass fraction of organic acids is greater in the species Rubus caucasicus forche (1.94±0.10%) than in the species Rubus caesius and Rubus sanguineus Friv (1.85±0.15 and 1.62±0.12%, respectively). The content of pectin substances in blackberries ranges from 0.26±0.01 to 0.30±0.04%, and the mass fraction of ash from 0.42±0.08 to 0.58±0.11%. In terms of vitamin C content, the species Rubus sanguineus Friv is superior (32.1±1.20 mg/100 g) to the species Rubus caesius and Rubus caucasicus forche (23.76±0.58 mg/100 g and 29.35±0.47 mg/100 g, respectively). In the polyphenol complex of blackberries of the species Rubus sanguineus Friv, Rubus caucasicus forche and Rubus caesius, catechins and anthocyanins are present with a clear predominance of the latter. The results of the studies show that the main indicators of the chemical composition of blackberries depend on the type of raw materials and on the soil-climatic and ecological-geographical conditions of the growing region. The biological and nutritional value of blackberries of various types allows us to consider them as an additional source of physiologically active substances and raw materials for the production of various soft drinks based on them, including tonic energy drinks. | В работе показана биологическая и пищевая ценность Rubus, произрастающей в Азербайджане. Установлено, что наиболее высоким содержанием сахаров выделяется дикорастущая ежевика видов Rubus sanguineus Friv (8.75±0.19%), при этом она содержит мало сахарозы, преобладают глюкоза (от 3.10±0.12 до 4.87±0.16%) и фруктоза (от 3.08±0.28 до 3.40±0.09%). Содержание массовой доли органических кислот больше у вида Rubus caucasicus forche (1.94±0.10%), чем у видов Rubus caesius и Rubus sanguineus Friv (1.85±0.15 и 1.62±0.12% соответственно). Содержание пектиновых веществ в ягодах ежевики составляет от 0.26±0.01 до 0.30±0.04%, а массовая доля золи – от 0.42±0.08 до 0.58±0.11%. По содержанию витамина С вид Rubus sanguineus Friv превосходит (32.1±1.20 мг/100 г) виды Rubus caesius и Rubus caucasicus forche (23.76±0.58 мг/100 г и 29.35±0.47 мг/100 г соответственно). В полифенольном комплексе ежевики видов Rubus sanguineus Friv, Rubus caucasicus forche и Rubus caesius присутствуют катехины и антоцианы при явном преобладании последних. Результаты исследований свидетельствует, что основные показатели химического состава ягод ежевики зависят от вида сырья и от почвенно-климатических и эколого-географических условий региона произрастания. Биологическая и пищевая ценность ягод ежевики различных видов позволяет рассматривать их как дополнителный источник физиологически активных веществ и сырье для выработки на их основе различных безалкогольных, в том числе тонизирующих энергетических напитков.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Абдуллина, Римма Галимзяновна | Пупыкина, Кира Александровна | Баламетова, Регина Геннадьевна

Lonicera caerulea L. and its subspecies Lonicera caerulea subsp. edulis (Turcz. ex Freyn) Hulten and Lonicera caerulea subsp. altaica Pall. belong to the genus Lonicera L. family Caprifoliaceae Juss., they are valuable fruit plants that are used in medicine, food industry, agriculture. The value of these species lies in the early ripening of fruits and a high content of vitamin C and other biologically active compounds.The aim of the study was the qualitative and quantitative determination of the main groups of biologically active substances – organic acids and tannins, in the fruits of three species of the genus Lonicera from the collection of the South Ural Botanical Garden-Institute and the selection of the most promising species. For analysis, honeysuckle fruits were collected in the full ripening phase and dried to an air-dry state. Phytochemical studies were carried out according to generally accepted methods.As a result of the study, it was found that all the studied honeysuckle samples contain citric, malic, succinic, oxalic, ascorbic acids, and tartaric acid in Lonicera caerulea subsp. edulis. According to the quantitative content of ascorbic acid and the sum of organic acids, a species is distinguished in Lonicera caerulea subsp. edulis, whose fruits contain 174 and 1723 mg/100 g respectively, and in Lonicera caerulea subsp. altaica and Lonicera caerulea their content is below. The analysis of fruits for the content of tannins showed, that they are dominated by substances of condensed nature, which are based on catechism, and in a larger amount they accumulate in Lonicera caerulea – 426 mg/100 g in a smaller amount – in Lonicera caerulea subsp. edulis – 171 mg/100 g.The obtained data allow us to recommend the studied species of the genus Lonicera as a promising source of raw materials for the creation of medicinal plant products based on them, enriched with vitamins and other valuable biologically active substances on their basis. | Lonicera caerulea L и ее подвиды Lonicera caerulea subsp. edulis (Turcz. ex Freyn) Hulten и Lonicera caerulea subsp. altaica Pall. относятся к роду Lonicera L. семейства Caprifoliaceae Juss., являются ценными плодовыми растениями, которые используются в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Ценность этих видов заключается в раннем созревании плодов и высоком содержании витамина С и других биологически активных соединений.Цель исследования – качественное и количественное определение некоторых групп биологически активных веществ в плодах трех таксонов рода Lonicera коллекции Южно-Уральского ботанического сада-института и выделение наиболее перспективных видов. Для анализов плоды жимолостей собирали в фазу полного созревания и высушивали до воздушно-сухого состояния. Фитохимические исследования проводились по общепринятым методикам.В результате исследования установлено, что во всех исследуемых образцах жимолости содержатся аскорбиновая, лимонная, яблочная, янтарная, щавелевая кислоты, а винная кислота обнаружена в Lonicera caerulea subsp. edulis. По количественному содержанию аскорбиновой кислоты и суммы органических кислот выделяется Lonicera caerulea subsp. edulis, в плодах которой содержится 174.8 мг/100 г и 1723 мг/100 г соответственно, а в Lonicera caerulea subsp. altaica и Lonicera caerulea их содержание ниже. Анализ плодов на содержание дубильных веществ показал, что в них преобладают вещества конденсированной природы, в основе которых лежат катехины, и в большем количестве они накапливаются в Lonicera caerulea – 426 мг/100 г, в меньшем – в Lonicera caerulea subsp. edulis – 171 мг/100 г. Полученные данные свидетельствуют о целесообразности их дальнейшего более детального изучения на содержание других групп биологически активных веществ в исследуемых образцах жимолостей.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Бояршинов, Виталий Дмитриевич | Зорина, Елена Владимировна

Растения рода Alchemilla изучаются как перспективные источники лекарственного растительного сырья с целью получения субстанций с различными фармакологическими свойствами. Проблема использования агамно-полового комплекса Alchemilla vulgaris L.s.l., обладающего высокой вариабельностью морфологических признаков и химического состава, может быть решена использованием культуры манжетки. В настоящее время на территории России в качестве декоративного растения выращивается манжетка мягкая Alchemilla mollis (Buser) Rothm. Данный микровид является представителем флоры Южной Европы и, по сведениям литературы, накапливает большое количество биологически активных веществ, а также имеет высокие показатели биомассы. Для оценки возможности расширения сырьевой базы надземной части манжетки исследовали содержание основных групп БАВ культивируемой A. mollis и дикорастущей A. vulgaris в условиях Среднего Урала. В результате проведенного исследования в надземной части A. mollis и A. vulgaris обнаружены фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (флавоны и флавонолы), изофлавоны, ауроны, катехины, цианидины, кумарины, конденсированные и гидролизуемые дубильные вещества, аскорбиновая кислота, аминокислоты, полисахариды. Количественный анализ показал, что надземная часть A. mollis накапливает достоверно большее количество дубильных веществ (с преобладанием конденсированных форм) и достоверно меньшее количество аскорбиновой кислоты, в сравнении с надземной частью A. vulgaris, отличий в накоплении полисахаридов и флавоноидов не выявлено. Манжетка мягкая, культивируемая в условиях Среднего Урала, может быть предложена в качестве источника сырья манжетки с учетом хемотаксономических особенностей данного микровида. | Plants of the genus Alchemilla are being researched as perspective sources of medicinal plant materials in order to obtain substances with various pharmacological properties. The problem of using the agamic-sexual complex Alchemilla vulgaris L.s.l, which has a high variability of morphological characteristics and chemical composition, can be solved by using a Alchemilla culture. Now, Alchemilla mollis (Buser) Rothm is grown in territory of Russia as an ornamental plant. This microspecies is a representative of the flora of southern Europe and, according to the literature, accumulates a large amount of biologically active substances, and also has a high biomass indicators. To assess the possibility of expanding the raw material base of the aerial part of the Alchemilla, was researched content of the main groups of biologically active substances in cultivated A. mollis and wild A. vulgaris in the conditions of the Middle Urals. As a result of the research, phenol carboxylic acids, flavonoids (flavones and flavonols), isoflavones, aurones, catechins, cyanidins, coumarins, condensed and hydrolyzable tannins, ascorbic acid, amino acids, polysaccharides were found in the aerial parts of A. mollis and A. vulgaris. A quantitative analysis showed that the aerial part of A. mollis accumulates a significantly more tannins (with a predominance of condensed forms) and a significantly less ascorbic acid, in comparison with the aerial part of A. vulgaris; differences in the accumulation of polysaccharides and flavonoids were not found. Alchemilla mollis, cultivated in the conditions of Middle Urals, can be proposed as a source of the base of aerial part of the Alchemilla, taking into account the chemotaxonomic features of this microspecies.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Бояршинов, Виталий Дмитриевич | Зорина, Елена Владимировна

Растения рода Alchemilla изучаются как перспективные источники лекарственного растительного сырья с целью получения субстанций с различными фармакологическими свойствами. Проблема использования агамно-полового комплекса Alchemilla vulgaris L.s.l., обладающего высокой вариабельностью морфологических признаков и химического состава, может быть решена использованием культуры манжетки. В настоящее время на территории России в качестве декоративного растения выращивается манжетка мягкая Alchemilla mollis (Buser) Rothm. Данный микровид является представителем флоры Южной Европы и, по сведениям литературы, накапливает большое количество биологически активных веществ, а также имеет высокие показатели биомассы. Для оценки возможности расширения сырьевой базы надземной части манжетки исследовали содержание основных групп БАВ культивируемой A. mollis и дикорастущей A. vulgaris в условиях Среднего Урала. В результате проведенного исследования в надземной части A. mollis и A. vulgaris обнаружены фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды (флавоны и флавонолы), изофлавоны, ауроны, катехины, цианидины, кумарины, конденсированные и гидролизуемые дубильные вещества, аскорбиновая кислота, аминокислоты, полисахариды. Количественный анализ показал, что надземная часть A. mollis накапливает достоверно большее количество дубильных веществ (с преобладанием конденсированных форм) и достоверно меньшее количество аскорбиновой кислоты, в сравнении с надземной частью A. vulgaris, отличий в накоплении полисахаридов и флавоноидов не выявлено. Манжетка мягкая, культивируемая в условиях Среднего Урала, может быть предложена в качестве источника сырья манжетки с учетом хемотаксономических особенностей данного микровида. | Plants of the genus Alchemilla are being researched as perspective sources of medicinal plant materials in order to obtain substances with various pharmacological properties. The problem of using the agamic-sexual complex Alchemilla vulgaris L.s.l, which has a high variability of morphological characteristics and chemical composition, can be solved by using a Alchemilla culture. Now, Alchemilla mollis (Buser) Rothm is grown in territory of Russia as an ornamental plant. This microspecies is a representative of the flora of southern Europe and, according to the literature, accumulates a large amount of biologically active substances, and also has a high biomass indicators. To assess the possibility of expanding the raw material base of the aerial part of the Alchemilla, was researched content of the main groups of biologically active substances in cultivated A. mollis and wild A. vulgaris in the conditions of the Middle Urals. As a result of the research, phenol carboxylic acids, flavonoids (flavones and flavonols), isoflavones, aurones, catechins, cyanidins, coumarins, condensed and hydrolyzable tannins, ascorbic acid, amino acids, polysaccharides were found in the aerial parts of A. mollis and A. vulgaris. A quantitative analysis showed that the aerial part of A. mollis accumulates a significantly more tannins (with a predominance of condensed forms) and a significantly less ascorbic acid, in comparison with the aerial part of A. vulgaris; differences in the accumulation of polysaccharides and flavonoids were not found. Alchemilla mollis, cultivated in the conditions of Middle Urals, can be proposed as a source of the base of aerial part of the Alchemilla, taking into account the chemotaxonomic features of this microspecies.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation