AGRIS - 

2014

Pobedinskij, V.V. | Asin, K.P. | Pobedinskij, E.V., Ural State Forestry Engineering Univ., Ekaterinburg

The functional dependence of dynamic loads of the normal force component of debarking depending on microprofile of the surface and the speed of processing timber based on fuzzy inference was obtained. The following was done: implementation of a meaningful statement of the problem of fuzzy modeling of dynamic loads; practical implementation of the task of fuzzy inference, which included the definition of fuzzy membership functions for input and output variables (leading to fuzziness) and the development of the rule base of fuzzy production; synthesis of fuzzy model of the dependence of the dynamic loads on the input parameters by means of Fuzzy Logic Toolbox of the application MatLab. The size of roughness of a microprofile of surface of a trunk (within 0-15 cm) was accepted as the 1st input membership function. The debarking speed (1-5 m/s) was accepted as the second input membership function. The outcome variable was the size of dynamic loads of the normal component of debarking power in the debarkers. The normal component changes from 600 to 3000 N. The proposed formulation of the problem of fuzzy modeling and implementation of appropriate software make effective use of information technologies in improving of debarking technologies. The use of fuzzy set theory for modeling impacts and loads in the debarkers allows to register the scattered experimental data more fully, generalize known results, involve expertise and provide new data for the design. The developed model of the fuzzy inference represents the generalized approximating function of debarking process parameters and of calculation of dynamic loads on debarker depending on height of microprofile roughnesses and debarking speed. Comparison of fuzzy inference results to experimental data for similar conditions shows sufficient adequacy of the model. | На основе нечеткого вывода получали функциональную зависимость динамических нагрузок нормальной составляющей силы окорки в зависимости от микропрофиля поверхности и скорости обработки лесоматериала. Выполняли содержательную постановку задачи нечеткого моделирования динамических нагрузок; практическую реализацию задачи нечеткого вывода, включающую в себя определение нечетких функций принадлежности для входных и выходных переменных (приведение к нечеткости) и разработку базы правил нечеткой продукции; синтез нечеткой модели зависимости динамических нагрузок от входных параметров средствами Fuzzy Logic Toolbox приложения MatLab. В качестве 1-ой входной функции принадлежности принимали величину неровности микропрофиля поверхности ствола (в пределах 0-15 см.). В качестве второй входной функции принадлежности принимали скорость окорки (1-5 м/с). Выходная переменная - величина динамических нагрузок нормальной составляющей силы окорки на короснимателе. Нормальная составляющая изменяется от 600 до 3000 Н. Предложенная постановка задачи нечеткого моделирования и реализация соответствующего программного обеспечения позволяют эффективно использовать информационные технологии в совершенствовании технологий окорки. Использование теории нечетких множеств в задачах моделирования воздействий и нагрузок в окорочных станках позволяет более полно учитывать разрозненные экспериментальные данные, обобщать известные результаты, вовлекать экспертные знания и получать новые данные для проектирования. Разработанная модель нечеткого вывода представляет собой обобщенную аппроксимирующую функцию параметров процесса окорки и расчета динамических нагрузок на коросниматель в зависимости от высоты неровностей микропрофиля и скорости окорки. Сопоставление результатов нечеткого вывода с экспериментальными данными для аналогичных условий показывает достаточную адекватность модели.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Musaev, M.R. | Kadimaliev, K.M., Dagestan State Agrarian Univ., Makhachkala

Varieties and hybrids of Sorghum saccharatum suitable for cultivation in the Terek-Sulak delta subprovince of the Republic of Dagestan have been chosen. Varieties and hybrids Kuban' 1 (standard), Zernogradsky Yantar', Odessky 220, Kalaus and Kamyshinskoe 8 were compared. The research was realized in 2013-2014. It was show that the growing period of late ripening varieties (Kuban' 1 and Kalaus) lasts 139-130 days. The growing period of other varieties is shorter by 14-20 days. On average during the years of research the variety Zernogradsky Yantar' showed the highest indicators of leaf area - 42.0 thousand m2/ha and the variety Kamyshinskoe 8 - 41.7 thousand m2/ha, which is 5,2-4,5 % higher than the indicators showed by the variety Odessky 220-1,7-0,9% and the hybrid Kalaus 6,3-6-5,6%.The indicator of photosynthetic capacity of plant stand of the standard was 2.67 thousand m2 x days/ha, in the variety Zernogradsky Yantar' and Odessky 220 - 2.39 and 2.47 thousand m2 x days/ha respectively. On average during the research years the variety Zernogradsky Yantar' t/ha provided the maximum yield of green mass - 47.1, that is by 17.1; 9.8; 18.3 and 9.0% above the standard and varieties Odessky 220, hybrid Kalaus and Kamyshinskoe respectively. It is concluded, that varieties Zernogradsky Yantar' and Kamyshinskoe 8 are the most suitable for cultivation in rice crop rotation taking into account both adaptation to environment and efficiency. | Подбирали сорта и гибриды сахарного сорго, пригодные для возделывания в условиях Терско-Сулакской дельтовой подпровинции Республики Дагестан. Сравнивали сорта и гибриды Кубань 1 (стандарт), Зерноградский янтарь, Одесский 220, Калаус, Камышинсоке 8. Опыты проводили в 2013 и 2014 гг. Установлено, что длительность вегетационного периода позднеспелых сортов (Кубань 1, Калаус) составляет 139-130 дн., у других сортов она меньше на 14-20 дн. В среднем за годы проведения исследований наибольшие показатели площади листовой поверхности отмечены у сорта Зерноградский янтарь - 42,0 тыс. м2/га и сорта Камышинское - 8-41,7 тыс.м2/га, что превышает стандарт на 5,2-4,5%, сорт Одесский 220 - на 1,7-0,9% и гибрид Калаус – на 6,3-6-5,6%. Показатель фотосинтетического потенциала посевов у стандарта составил 2,67 тыс. м2 х дн./ га, а у сортов Зерноградский янтарь и Одесский 220 - 2,39 и 2,47 тыс. м2 х дн./га. Максимальный урожай зелёной массы (47,1 т/га) в среднем за годы исследований обеспечил сорт Зерноградский янтарь, что на 17,1; 9,8; 18,3 и 9,0% выше стандарта, сорта Одесский 220, гибрида Калаус и сорта Камышинское соответственно. Сделан вывод, что наиболее подходящими для возделывания в рисовых севооборотах по адаптированности к условиям и экономической эффективности являются сорта Зерноградский янтарь и Камышинское 8.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Kalincheva, M.M. | Feoktistova, N.A., Research and Development Inst. of Agriculture of Northern Trans-Ural Regions, Tyumen Region

Results of experiments conducted according to the 2-factorial trial plan in 2005-2006 to study the effect of 4 backgrounds of mineral fertilizers on yields and quality of 8 brewer's barley varieties in the Northern Trans-Urals are given. The soil of the experimental site was dark grey forest one, the content of humus was 3.68%, of total nitrogen – 0.14, of total phosphorus – 0.12, and of total potassium – 0.35%. The most high-producing varieties were revealed to be Acha and Danuta with 39.1 to 48.7 centner per ha. The average yield for the period of study made up 43.3 centner per ha against the background of N60P60K60, 42.0 with N60P60, 41.9 with N60, and 41.5 centner per ha with N60K60. The maximum values of such quality indicator as thousand-kernel weight were shown by Sonet and Danuta varieties (47.8-53.8 g). It was found that chaff in all the studied varieties made up from 7.37 to 9.2% with the State's Standard value being not more than 9%, and grain-unit from 625 to 685 g/l with the State's Standard value from 610 g/l. The best plump condition of kernel was in Sonet and Danuta varieties (88.3-91.2%) that corresponded to the class I. The highest protein content was in Annabel (9.57-10.54%) and Acha (9.67-11.49%) varieties. The maximum extract content was in Sonet, Annabel, and Danuta (79.3-81.6%). As for productivity and grain quality - Acha, Danuta, Annabel, and Sonet varieties distinguished. The grain of these varieties corresponds to the requirements of State's Standard, and can be proposed as raw material for brewing. | Представлены результаты изучения влияния 4 фонов минеральных удобрений на урожайность и качество 8 пивоваренных сортов ячменя в зоне Северного Зауралья. Исследования проводили в 2005-2006 гг. по схеме 2-факторного опыта. Почва опытного участка – темно-серая лесная, содержание гумуса 3,68%, общего азота – 0,14, общего фосфора – 0,12, общего калия 0,35%. Выявлено, что самыми урожайными были сорта Ача и Данута (39,1-48,7 ц/га). Средняя урожайность за изучаемый период на фоне N60Р60К60 составила 43,3 ц/га, N60 Р60 - 42,0, N60 и N60К60 - 41,9 и 41,5 ц/га. Максимальные значения качества по массе 1000 зерен были у сортов Сонет и Данута (47,8-53,8,0 г). Установлено, что пленчатость всех изучаемых сортов составила от 7,37 до 9,2% при ГОСТ не более 9%, натура зерна - от 625 до 685 г/л при ГОСТе от 610 г/л, наибольшая выполненность зерна - у сортов Сонет и Данута (88,3-91,2%), что соответствует I классу. По содержанию белка лучший показатель у сортов Аннабель (9,57-10,54%) и Ача (9,67-11,49%). Максимальная экстрактивность была у сортов Сонет, Аннабель, Данута (79,3-81,6%). По продуктивности и качеству зерна выделились сорта Ача, Данута, Аннабель, Сонет. Зерно данных сортов соответствует требованиям ГОСТ и может быть предложено в качестве сырья для производства пива.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Potanin, V.G. | Alejnikov, A.F., Siberia Physical and Technical Inst. of Agrarian Problems, Novosibirsk Region

The methods for evaluation of ecological plasticity in wheat varieties and lines proposed by R.A. Udachin, S. Eberhart and B. Russell, G.Tai, S.P. Martynov, were analysed. It has been found that the use of methods proposed by Eberhart and Russell as well as by Tai requires a great set of varieties and long cycle of assessing. These methods can not show a tendency towards forming plasticity in the breeding step. The Martynov's method allows evaluating a tendency towards plasticity formation in a variety that is being developed but only as to such an index as "variety stability". The Udachin's methods are most rational in practice. It allows evaluating ecological plasticity in samples at different stages of the breeding process by testing them against at least two agricultural backgrounds with the use of the random repetition method, and which uses indices of intensity and stability for this. An improved variant of analytical expression for stability index has been suggested. It is recommended to use the stability indicator as such index and to count its relative value at the set variation coefficient being, for example, 2%. In calculations it is possible to use average potential productivity for conditions of Russia, being 100 dt/hectare. The use of the index suggested was shown to be efficient for assessing a variety; certain values of the index typical for West Siberian conditions are given. An approach allowing us to expand information facilities for assessing variety responses to improvement of the environment has been proved. It is offered to conduct 3-factorial experiment (factors are soil type, moistening extent, and intensification level) as a result of which the equation of multiple regression which coefficients will be used in calculations of a climatic component and component of food conditions will be obtained. It will allow to estimate reaction of breeding material to cultivation conditions more adequately. | Проведен анализ наиболее распространенных методов оценки экологической пластичности сортов и линий пшеницы, предложенных Р.А. Удачиным, С. Эберхартом и В. Расселом, Г. Тайем, С.П. Мартыновым. Определено, что для использования методик Г. Тая, С. Эберхарта и В. Рассела требуется большой набор сортов и продолжительный цикл оценки. Данные методы не могут выявить тенденцию формирования пластичности на стадии селекции сорта. Методика, предложенная С.П. Мартыновым, позволяет оценивать тенденцию формирования пластичности у разрабатываемого сорта, но лишь по показателю "стабильность сорта". Наиболее рациональной в практике является методика оценки Р.А. Удачина. Она позволяет проводить оценку экологической пластичности образцов на разных этапах селекционного процесса при испытании их как минимум на 2 агрофонах методом случайных повторений и использует для этого показатели интенсивности и устойчивости индекса стабильности. Предложен усовершенствованный вариант аналитического выражения показателя стабильности. Рекомендовано в качестве такого показателя использовать непосредственно индекс стабильности и рассчитывать его относительное значение при заданном коэффициенте вариации, например, 2%. В расчетах можно использовать среднюю потенциальную урожайность для условий России, равную 100 ц/га. Показана целесообразность перехода к использованию предложенного показателя стабильности сорта и приведены его некоторые типичные значения для условий Западной Сибири. Обоснован подход, позволяющий расширить информационные возможности оценки интенсивности реакции сорта на улучшение условий среды. Предлагается провести 3-факторный эксперимент (факторы – тип почвы, степень увлажнения, уровень интенсификации), в результате которого будет получено уравнение множественной регрессии, коэффициенты которого будут использованы в расчетах климатической составляющей и составляющей условий питания. Это позволит более адекватно оценить реакцию селекционного материала на условия выращивания.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Zhirov, M.V. | Sovlukov, A.S. | Goncharov, A.V. | Magomedov, N.M., Moscow State Univ. of Technology and Management

Two channel Microwave device for simultaneous determination of alcohol and sugar content in food and water solution (in particular in wine, and juice) is offered. In the device power of electromagnetic waves transmitted through layers of a monitored liquid at two fixed frequencies in two different frequency ranges is measured. Joint functional processing of these power values in the computer unit of the device is done. Measurement at a fixed frequency of the range of 8-10 GHz is done using a sensing element as hollow circular metal waveguide with excited wave of a lower waveguide type, and at a fixed frequency of the range of 2-4 GHz - using a sensing element as coaxial line section with excited basic wave. In the hollow waveguide and within the section of coaxial line a corresponding measuring cell is installed limited at each end by matching dielectric windows and occupying all the cross-sections of both waveguide and coaxial line section. The waveguide and the coaxial line are placed coaxially, the first one inside the second one. Outer surface of the hollow waveguide serves as inner conductor of the coaxial line. Such mutual location of the waveguide and the line section provides ability to monitor physical properties of a liquid in the same local area within the volume of a technological tank. Measurement accuracy is improved due to monitoring of the same local volume within a tank and at the same temperature. The device can also be used to analyze other multicomponent liquids. | Предлагается двухканальное СВЧ-устройство, позволяющее одновременно определять содержание спирта и сахара в пищевых водных растворах, в т. ч. в вине и соках. В устройстве производят измерения коэффициента прохождения по мощности на 2 фиксированных частотах в 2 разных частотных диапазонах и их совместное функциональное преобразование в вычислительном блоке устройства. Измерения на частоте 8-10 ГГц проводят с применением чувствительного элемента в виде полого круглого металлического волновода с возбуждаемой электромагнитной волной одного из низших волноводных типов, а на частоте 2-4 ГГц - с применением коаксиальной линии с возбуждаемой электромагнитной волной основного типа. В полом волноводе и в отрезке коаксиальной линии вдоль длины каждого из них установлена соответствующая измерительная ячейка, ограниченная с обеих сторон согласующими диэлектрическими окнами и занимающая все поперечное сечение соответственно волновода и коаксиальной линии. Полый металлический волновод и отрезок коаксиальной линии расположены соосно: первый внутри второго. При этом наружная поверхность полого волновода служит внутренним проводником отрезка коаксиальной линии. Такое взаимное расположение волновода и отрезка коаксиальной линии дает возможность контролировать физические свойства жидкости в одной и той же ее области внутри объема технологической емкости и при одинаковой температуре, обеспечивая повышение точности измерений. Устройство может применяться и для анализа других многокомпонентных жидкостей.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Sergienko, E.S., Southern Federal Univ., Rostov-on-Don

Guidelines approved by state in food industry (FI) field and implemented in modern conditions were studied, opportunities for enterprises development through cluster approach implementation were analyzed, marketing development imperatives were defined and possible perspectives of Rostov region FI were indicated. Study of existing normative-legal acts content has shown that agriculture and FI development in Russia, providing population with food products is realized as complex tasks of national importance, which solution is fruitful interaction between state, business and science. Potential for FI clusters development in regions, taking into account manufactured and sold products characteristics, is formed on basis of market natural circumstances, as well as with help of public-private partnership active efforts. FI localization is stipulated by agriculture potential in region, natural conditions availability, processing capacities, required qualifications, and transport infrastructure development and markets availability. Prospects of development of modern business entities are based on the implemented principles of modern marketing concepts (marketing, interaction, social, environmental marketing and others). Modern realities dictate new terms of the harmonious functioning of the market area and a need to adjust the strategic directions. In the Rostov region there is a certain potential of FI development. In the accepted Strategy of social and economic development till 2020 problems of agricultural production are well developed, but the insufficient attention is paid to development of its processing. It is necessary to more actively develop local brands of food, establish cooperation between producers and consumers. Probable growth of economic indicators will happen due to the implementation of new investment projects, which in the future will speed up the recovery process of the regional market, increasing its attractiveness. | Исследованы принятые государством ориентиры в области пищевой промышленности (ПП), реализующиеся в современных условиях, проанализированы возможности развития предприятий через реализацию кластерного подхода, определены маркетинговые императивы развития и обозначены возможные перспективы ПП Ростовской области. Исследование содержания действующих в стране нормативно-правовых актов показало, что развитие сельского хозяйства и ПП в РФ, обеспечение населения продовольственной продукцией осознается как комплекс задач национальной важности, решение которых состоит в плодотворном взаимодействии государства, бизнеса и науки. Потенциал развития кластеров ПП в регионах, с учетом особенностей производимой и реализуемой продукции, формируется на основе стихийных обстоятельств рынка и с помощью активных усилий государственно-частного партнерства. Локализация ПП обусловлена потенциалом с.-х. в рамках региона, наличием природных условий, мощностей переработки, требуемых квалификаций, развитостью транспортной инфраструктуры и доступностью рынков сбыта. Перспективы развития современных хозяйствующих субъектов базируются на принципах реализуемых современных маркетинговых концепций (маркетинга взаимодействия, социального, экологического маркетинга и др.). Современные реалии диктуют новые условия гармоничного функционирования на рыночной площадке и необходимость корректировки стратегических направлений. В Ростовской области имеется определенный потенциал развития ПП. В принятой Стратегии социально-экономического развития до 2020 г. хорошо проработаны проблемы производства с.-х. продукции, но недостаточное внимание уделено развитию ее переработки. Следует активней развивать местные бренды продуктов питания, налаживать взаимодействие между производителями и потребителями. Вероятный рост экономических показателей будет обусловлен реализацией новых инвестиционных проектов, что в перспективе обеспечит ускорение процесса восстановления регионального рынка, повышая его привлекательность.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Gavrilova, N.B. | Moliboga, E.A., Omsk State Agrarian Univ.

The complex technology of processed cheese and cheese products for functional food was developed. Its basic principle is preservation of milk native properties. The first block of this technology include the intensification of the process of production of semi-hard cheese and cheese curds for melting, by activating the starter microflora (mix of propionibacteria and lactic bacteria strains) in a special environment. In the second block the principle of development of formulation and technology of the balanced functional cheeses or cheese products is presented. Formulations components are selected depending on purpose of a product (school nutrition, elderly nutrition, sports nutrition, mass nutrition, etc.). The technology of "Student" processed cheese and the characterization of its biological value is given as an example. This product is biologically complete and contains essential amino acids, fatty acids, vitamins and minerals. The content of separate irreplaceable amino acids in a product is higher than the it is recommended by WHO by 27-138%. On the elements of the innovation of complex technologies developed and approved by regulatory documentation, technological innovation and prescription decisions reflected in the patents of the Russian Federation. Products developed in the framework of the integrated technology, are of high quality, nutritional value, safety, maintenance of special nutrients: essential amino acids, fatty acids, vitamins, bioflavonoids and fiber that help to assimilate the body of consumers of different age groups. Complex technology of processed cheese and cheese products, dairy production is recommended for enterprises with a full cycle of processing animal and vegetable raw materials. | Разработана комплексная технология плавленых сыров и сырных продуктов для функционального питания. Основной ее принцип - максимальное сохранение нативных свойств молока. Первый блок данной технологии включает в себя интенсификацию процесса производства полутвёрдых сыров и сырных масс для плавления путём активизации заквасочной микрофлоры (смеси штаммов пропионовокислых и молочнокислых бактерий) на специальной среде. Во втором блоке представлен принцип разработки рецептуры и технологии сбалансированных функциональных сыров или сырных продуктов. Компоненты рецептур подбираются в зависимости от назначения продукта (школьное питание, геродиетическое питание, спортивное питание, массовое питание и др.). В качестве примера приведена технология плавленого сырного продукта "Студенческий" и характеристика его биологической ценности. Данный продукт является биологически полноценным и содержит незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, витамины и минеральные вещества. Содержание отдельных незаменимых аминокислот в продукте выше рекомендуемого ВОЗ на 27-138%. На элементы инновационной комплексной технологии разработана и утверждена нормативная документация, новизна технологических и рецептурных решений отражена в патентах РФ. Продукты, выработанные в рамках реализации комплексной технологии, отличаются высоким качеством, пищевой ценностью, безопасностью, содержанием специальных пищевых веществ: незаменимых аминокислот, жирных кислот, витаминов, биофлавоноидов и пищевых волокон, способствующих усвоению организмом потребителей различных возрастных групп. Комплексная технология плавленых сыров и сырных продуктов производства рекомендуется для молочных предприятий с полным циклом переработки животного и растительного сырья.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Seregin, A.A. | Glechikova, N.A. | Reva, A.F., Don State Agrarian Univ. Azov-Black Sea Engineering Inst., Rostov Region

The efficiency of capital investment in agricultural enterprises in Rostov Region was analyzed. The method of allocation of a kernel of the statistical massive, the point of which is allocation of values condensation site on a variation interval, was used for the analysis of enterprises condition, primary activity of which is cultivation of grain and leguminous crops. As analytical data indicators characterizing production efficiency (profitability level); the indicators characterizing technical base (existence of tractors, combines and farm vehicles). On each indicator the range of values distribution and the scheme of allocation of a kernel of the statistical massif are received. On average each enterprise of the region has 14 combine harvesters and 42 tractors. Average profitability of the region is 8.92%. The enterprises are divided into three groups by the level of profitability and investment appeal. The most profitable enterprises have the highest supply of tractors (5.4 pieces/1000 hectares of an arable land) and are rather well provided with combine harvesters. Financial possibilities of each group of companies are various, and the main condition of efficiency of agro-business is stable functioning of reproduction system in general. The expediency of the making the investments into updating of technical base is proved. One should begin with companies operating without loss where fast return will be guaranteed. The money-losing companies need to develop the strategy oriented for an exit from a crisis state. | Анализировали эффективность вложения средств в с-х предприятиях Ростовской области. Для анализа состояния предприятий, основной деятельностью которых является выращивание зерновых и зернобобовых культур, использован метод выделения ядра статистического массива, суть которого заключается в выделении участка сгущения значений на интервале варьирования. В качестве аналитических данных использованы показатели, характеризующие эффективность производства (уровень рентабельности) и показатели, характеризующие техническую базу (наличие тракторов, комбайнов и с.-х. машин). По каждому показателю получен полигон распределения значений и схема выделения ядра статистического массива. В среднем каждое предприятие региона имеет 14 зерноуборочных комбайна и 42 трактора. Средняя рентабельность по региону составляет 8,92%. Предприятия разделены на 3 группы по уровню доходности и инвестиционной привлекательности. Самые прибыльные предприятия имеют самую высокую обеспеченность тракторами (5,4 шт./1000 га пашни) и достаточно хорошо обеспечены зерноуборочными комбайнами. Финансовые возможности каждой группы предприятий различны, а основным условием эффективности агробизнеса является стабильное функционирование воспроизводственной системы в целом. Обоснована целесообразность вложения инвестиций в обновление технической базы. Начать следует с безубыточных предприятий, где будет гарантирована быстрая отдача. Убыточным предприятиям требуется разработка стратегии по выходу из кризисного состояния.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Reva, V.S. | Glechikova, N.A. | Reva, A.F., Azov-Black Sea Ineering Institute, Rostov Region

The equipment availability in the agricultural sphere of business of the Southern Federal District was studied. The outlined tendencies of change of parameters of technical base defining the future of a national economy were found and the forecast with the purpose of ensuring stability of volumes of production and production efficiency of agrarian sector in general was made. Forecasting of security with equipment according to actual data with obtaining trend models was made for the optimistic, realistic and pessimistic scenarios. Forecasting was carried out taking into account an index of the gain or decrease in the analyzed indicators on federal districts determined as an average linear deviation of values (by the module) to the average Russian level. Owing to features of reproduction process at obvious need of real investments into material and technical resources, the system of AIC isn't able to afford acquisition of resources at the expense of own income. The algorithm of calculation of the state support of the agricultural enterprises which proves the volume of the state support of a sinking fund taking into account a rate of inflation and a ratio of price indexes on industrial and agricultural output is offered. The conclusion was made that the model of subsidized security of the region has to be replaced with strategy of stimulation of growth and development of the agricultural enterprises, which will allow to create necessary conditions for recovery of the social status of village and providing the population with appropriate level of food security in the region. | Изучали обеспеченность с.-х. сферы бизнеса Южного Федерального округа техникой. Выявлены намечающиеся тенденции изменения параметров технической базы, определяющие будущее народного хозяйства и составлен прогноз с целью обеспечения устойчивости объемов производства продукции и эффективности производства аграрного сектора в целом. Прогнозирование обеспеченности техникой по фактическим данным с получением трендовых моделей проведено для оптимистичного, реалистичного и пессимистичного сценариев. Прогнозирование проводилось с учетом индекса прироста или снижения анализируемых показателей по федеральным округам, определяемого как среднее линейное отклонение значений (по модулю) к среднероссийскому уровню. В силу особенностей воспроизводственного процесса при очевидной необходимости реальных инвестиций в материально-техническую базу, система АПК не может себе позволить приобретение ресурсов за счет собственных доходов. Предлагается алгоритм расчета государственной поддержки с.-х. предприятий, который обосновывает объем государственной поддержки амортизационного фонда с учетом уровня инфляции и соотношения индексов цен на промышленную и с.-х. продукцию. Сделан вывод, что модель дотационной обеспеченности региона должна быть заменена стратегией стимулирования роста и развития с.-х. предприятий, что позволит сформировать в регионе необходимые условия для восстановления социального статуса села и обеспечения населения надлежащим уровнем продовольственной безопасности.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2014

Kachanova, L.S., Russian State Agrarian Univ., Moscow

Dynamics of formation of a resource source of raw materials for production of high-quality organic fertilizers in areas and natural and agricultural zones (NAZ) of the Rostov region with definition of territories of accumulation of stable (solid) (SM), semi-fluid (SFM) and liquid manure (LM) was studied. By the traditional technology the manure is processed to solid organic fertilizer with introduction dose of 40...60 t/hectare. By the accelerated microbiological composting it is possible to obtain the concentrated organic fertilizers (COF), the liquid concentrated fertilizers (LCF), the concentrated organic compost (COC) from the same wastes with doses of application being 4 t/hectare. With the purpose of an assessment of profitability of proposed technologies the "level of an organic-presence of the agricultural areas" (the relation of the sum of the introduced organic fertilizers to the sum of cultivated areas of the analyzed territory) criterion was used. By results of analysis and calculations the following conclusions were made. For Northeast, Azov, Central and Southern NAZ equally economically effective are technologies of SM and SFM processing with the purpose of production of the COF, and also processing of LM and SFM in the COC and the LCF. In East NAZ technologies of processing of SM and SFM to produce the COF have brightly expressed advantage. Production technologies of the COC and the LCF are identical by efficiency and can be used, but with organic-presence level twice smaller, than at application of the production technology of the COF. In the Northwest NAZ the most effective are technologies of processing of SFM and LM in the LCF. The traditional technology of SM processing proved to be not effective and isn't recommended for application in the agricultural organizations' activity of the studied region. | Рассмотрена динамика формирования ресурсно-сырьевой базы производства высококачественных органических удобрений по районам и природно-сельскохозяйственным зонам (ПСЗ) Ростовской области с определением территорий накопления подстилочного (твердого) (ТН), полужидкого (ПЖН) и жидкого навоза (ЖН). По традиционной технологии навоз перерабатывают в твердое органическое удобрение с дозой внесения 40...60 т/га. Путем ускоренного микробиологического компостирования из тех же отходов можно получить концентрированные органические удобрения (КОУ), жидкие концентрированные удобрения (ЖКУ) или концентрированный органический компост (КОК) с дозами внесения до 4 т/га. С целью оценки рентабельности предлагаемых технологий введен критерий "уровень органообеспеченности сельхозплощадей" (отношение суммы внесенных органических удобрений к сумме посевных площадей анализируемой территории). По результатам анализа и расчетов сформулированы следующие выводы. Для Северо-Восточной, Приазовской, Центральной и Южной ПСЗ равнозначно экономически эффективными являются технологии переработки ТН и ПЖН с целью производства КОУ, а также переработки ЖН и ПЖН в КОК и ЖКУ. В Восточной ПСЗ ярко выражено преимущество технологии переработки ТН и ПЖН для производства КОУ. Технологии производства КОК и ЖКУ одинаковы по эффективности и возможны к использованию, но с уровнем органообеспеченности в 2 раза меньшим, чем при применении технологии производства КОУ. В Северо-Западной ПСЗ наиболее эффективными являются технологии переработки ПЖН и ЖН в ЖКУ. Традиционная технология переработки ТН показала себя не эффективной и не рекомендуется к применению в деятельности сельхозорганизаций исследуемого региона.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation