44-я сессия Комиссии &quot;Кодекс Алиментариус&quot;

44-я сессия Комиссии "Кодекс Алиментариус"

Генерального директора ФАО д-ра Цюй Дунъюя

08/11/2021

Вступительное слово

Генерального директора ФАО д-ра Цюй Дунъюя

Текст во время выступления может отличаться от настоящего варианта

8 ноября 2021 года

Ваши Превосходительства!

Дамы и господа!

1. Работа Комиссии "Кодекс Алиментариус" направлена на оказание технической поддержки в области обеспечения безопасности пищевых продуктов и добросовестной торговли.

2. Сегодня почти одна десятая населения мира – около 811 млн человек – голодают, а здоровое питание недоступно примерно для 3 млрд человек.

3. Для решения важнейших глобальных проблем, с которыми мы вместе сталкиваемся в области продовольственной безопасности, устойчивости, улучшения условий жизни, сокращения неравенства и реагирования на климатические кризисы, необходимы эффективно функционирующие агропродовольственные системы.

4. В рамках новой Стратегической рамочной программы на
2022–2031 годы Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций возглавляет работу по преобразованию агропродовольственных систем для выполнения наших глобальных обязательств в рамках Повестки дня на период до 2030 года и ее ЦУР.

5. ФАО вместе с другими родственными учреждениями системы ООН будет координировать осуществление последующей деятельности по итогам Саммита ООН по продовольственным системам.

6. Эта работа будет критически важной для того, чтобы обеспечить всем людям сейчас и в будущем доступ к достаточному количеству безопасной и питательной пищи.

7. Безопасность пищевых продуктов – это сквозная цель новой Стратегической рамочной программы ФАО, призванной обеспечить ключевую роль безопасности пищевых продуктов в изменениях и инновациях, направленных на преобразование агропродовольственных систем.

8. Безопасность пищевых продуктов имеет решающее значение для продовольственной безопасности, доступа на международные рынки и достижения ЦУР.

9. Признавая важность безопасности пищевых продуктов, Конференция ФАО на уровне министров в июне этого года одобрила увеличение объемов финансирования Программы научно-консультативной поддержки по вопросам безопасности пищевых продуктов ФАО на следующий двухлетний период.

Уважаемые коллеги!

10. Стандарты Кодекса на пищевые продукты закладывают прочную основу для того, чтобы продукты, которые мы выращиваем, производим, перерабатываем, продаем и потребляем, были безопасными.

11. Когда возникли сомнения относительно безопасности пищевых продуктов в связи с COVID-19, ФАО совместно с ВОЗ оперативно предоставила профессиональные и технические рекомендации производителям, предприятиям и потребителям на основе Кодекса.

12. Пандемия продемонстрировала решающую сквозную роль агропродовольственных систем и подчеркнула важность работы на комплексной и междисциплинарной основе с привлечением всех заинтересованных сторон.

13. И, самое главное, она подчеркнула критически важную роль работников всех звеньев агропродовольственной цепочки – настоящих героев продовольственного фронта, – которые продолжали работать в сложных условиях, чтобы обеспечить всех нас пищей.

14. Кроме того, стандарты Кодекса по гигиене пищевых продуктов и надлежащей сельскохозяйственной и производственной практике сыграли важную роль в организации распределения продуктов питания во время пандемии, помогая обеспечить продовольственную безопасность.

15. Благодаря использованию новейших технологий Кодекс остается глобальной платформой для разработки стандартов безопасности и качества пищевых продуктов, которые защищают потребителей и способствуют распространению передовой практики в торговле продовольствием.

16. Осуществляемая в рамках Кодекса работа по электронной сертификации и гарантиям третьих сторон будет способствовать повышению эффективности и безопасности торговой документации и установлению эталонов безопасности пищевых продуктов на мировом продовольственном рынке.

17. В рамках подхода "Единое здоровье", ФАО твердо намерена оказывать помощь государствам-членам в создании здоровых, эффективных, невосприимчивых к внешним воздействиям и устойчивых агропродовольственных систем,

18. в том числе с использованием положений Кодекса по управлению рисками, связанными с болезнями пищевого происхождения, на всех этапах от производства до потребления, а также путем содействия правительствам в осуществлении программ мониторинга и надзора.

19. Крайне важно, чтобы работа велась на коллективной и комплексной основе.

20. И Кодекс является ведущим примером силы эффективных и действенных партнерских связей.

21. Хочу отметить большой труд всех тех многочисленных экспертов, разрабатывающих научные рекомендации, которые составляют основу стандартов безопасности пищевых продуктов.

22. И выразить признательность покидающим свои посты председателю и заместителю председателя Комиссии Кодекса за их ценный вклад в работу Комитета.

23. Давайте и дальше будем работать вместе, эффективно и согласованно, над стандартами безопасности пищевых продуктов для всего мира, чтобы построить БОЛЕЕ эффективные, инклюзивные, жизнестойкие и устойчивые агропродовольственные системы,

24. в целях улучшения производства, улучшения качества питания, улучшения состояния окружающей среды и улучшения качества жизни, не оставляя никого без внимания.

25. Желаю вам продуктивной и плодотворной работы в ходе 44-й сессии!

26. Благодарю за внимание!