Thaifex Anuga Fair 2023 – вьетнамская кухня оставляет свой след на карте мира

Фото: VNA

Около 160 вьетнамских предприятий, работающих в сфере производства продуктов питания, приняло участие в выставке Thaifex Anuga Fair 2023 в Таиланде. Вьетнамские компании представили на Thaifex Anuga продукты питания, сельскохозяйственную продукцию и продукты переработки с высокой добавленной стоимостью, такие как традиционный рыбный соус с острова Фукуок, продукты, представляющие лучшие местные ресурсы вьетнамских регионов, такие как кокосовый нектар из Чавинь, ферментированный мед из Тханьхоа, кондитерские изделия, сок, сухофрукты, сухая рисовая лапша и вермишель, сушеная лапша фо, разные виды специй, быстрорастворимые травяные чаи и др. В рамках ярмарки Ассоциация высококачественных вьетнамских продуктов в содействии с торговым представительством Вьетнама в Таиланде организовала семинар «Зеленая экономика и ориентация на развитие устойчивых продуктов Вьетнама». Здесь спикеры из Министерства торговли Таиланда, Тайской ассоциации потребителей и Ритейлерской группы Central поделились опытом страны-хозяйки в области развития зеленой экономики и устойчивых продуктов.

Выставка Thaifex Anuga 2023, проходящая с 23-27 мая, является крупнейшим и наиболее разнопрофильным мероприятием за период с пандемии COVID-19. В ней принимает участие более 3000 компаний из более чем 40 стран мира.