Вяленая на солнце рыба по-сомалийски 

Вяленая на солнце рыба по-сомалийски

Столкнувшись с худшей засухой за последние годы, более одного миллиона человек, были вынуждены покинуть свои дома в прошлом году. По мере ухудшения ситуации, страна была на грани голода.

25/01/2018

Сомали имеет самую длинную береговую линию континентальной Африки.

Несмотря на это, рыболовная отрасль страны является одной из наименее развитых в мире; всего около одного процента годового валового внутреннего продукта (ВВП) приходится на рыбный промысел.

Прибрежные общины являются наиболее уязвимыми к отсутствию продовольственной безопасности.

Для решения этой проблемы ФАО обучает уязвимых женщин, как правильно коптить рыбу на солнце для употребления ее в качестве пищи и получения дохода, а также обучает рыбаков новым навыкам, чтобы они смогли наловить больше рыбы и предоставить питательную пищу для большего количества людей.

Женщины обучаются новым навыкам в борьбе с голодом

Хава Мохамед Абди живет в лагере для перемещенных лиц в Боссасо, прибрежном городе на севере Сомали.

Лагерь, состоящий из рядов гофрированных железных укрытий, растянувшихся вдоль грунтовых дорог, является ее домом вот уже на протяжении более двух десятилетий.

«Здесь, в лагере, мы все бедные люди, - говорит она. - Иногда мы можем позволить себе только один прием пищи в день. Иногда - два. Поесть три раза в день нам удается крайне редко».

В прошлом году Хава присоединилась к группе других женщин в лагере, чтобы узнать, как коптить рыбу.