Кулинарный туризм станет национальным стратегическим продуктом

Фото: ВИА

Вьетнам планирует развивать кулинарный туризм как национальный стратегический продукт, способствующий повышению конкурентоспособности и укреплению бренда вьетнамского туризма.

Вьетнамская кухня доказала свою привлекательность, ее любят и почитают иностранные туристы.

Национальная администрация туризма Вьетнама (VNAT) упомянула о стратегическом сотрудничестве по продвижению туризма, кухни и культуры Вьетнама в мире в рамках проекта «‎приукрашивание несметного количества сырья и приготовление миллионов вьетнамских блюд»‎, целью которого является почитание разнообразной кухни и культурных ценностей страны.

Проект направлен на применение информационных технологий, позволяющих местным жителям вносить типичные кулинарные продукты в единый национальный реестр, создавая тем самым цифровую карту вьетнамской кухни и местных кулинарных сообществ в провинциях и городах страны.

С 31 августа по 3 сентября в центральной провинции Куангнам пройдет Международный фестиваль еды - Куангнам 2023. Ожидается, что мероприятие будет способствовать почитанию, сохранению, продвижению и эффективному использованию культурных ценностей, кухни и туризма.

На мероприятии будут представлены 26 традиционных блюд провинции Куангнам. Организационный совет объявит решение о включении ремесла по изготовлению лапши ручной работы в Куанге в список национального нематериального культурного наследия.

Многие населенные пункты по всей стране активно организуют привлекательные туристические мероприятия для привлечения отечественных и иностранных туристов в летний период.

Первый речной фестиваль Хошимина, осенний фестиваль Hue Festival 2023, пройдет в августе с широким спектром мероприятий, чтобы привлечь как местных, так и иностранных гостей.

На сайтах https://vietnamtourism.gov.vn, https://vietnam.travel и в социальных сетях VNAT были опубликованы руководящие принципы и политика в области туризма, в которых подчеркивается, что новая политика в отношении виз, въезда и выезда официально вступит в силу с 15 августа.

По мнению экспертов, новая политика поможет повысить конкурентоспособность вьетнамского туризма в привлечении иностранных туристов в ближайшее время./.

Источник: ВИА