Productivity and quality of grain of naked and hulled oat varieties in West Siberian conditions | Продуктивность и качество зерна голозерных и пленчатых сортов овса в условиях Западной Сибири

Productivity and quality of grain of naked and hulled oat varieties in West Siberian conditions | Продуктивность и качество зерна голозерных и пленчатых сортов овса в условиях Западной Сибири

2012

Akimova, O.V. | Kozlova, G.Ya., Siberia Research and Development Inst. of Agriculture, Omsk

English. One of the most promising directions in present-day selective breeding is development of high-yielding varieties. However, most of them are of low nutritional value, so improving grain quality is a topical issue. In that regard, it is necessary to study the economically valuable features and the basic biochemical indices of oat varieties in the conditions of West Siberia. As part of the research, comparative evaluation of naked and hulled oat varieties by the basic productivity elements and grain quality was carried out. The economic effectiveness of the cultivation of those crops was calculated. The revealed features of naked and hulled oat varieties are used in selective breeding practice in the laboratory of selective breeding of oats of the Siberian Research Institute of Agriculture. The results of comparative study of the cultivated oat varieties showed that the hulled forms for the years of the studies exceeded naked varieties by the basic productivity elements and by yield capacity. The naked varieties had the advantage of grain quality. The cultivation of naked oat forms will be economically viable since the use of high-quality grain contributes to animal production increase, besides the lack of gluma simplifies the production technology of grits.

Show more [+]

Less [-]

Russian. Одним из наиболее перспективных направлений в современной селекции является создание высокопродуктивных сортов. Однако большинство из них имеют невысокие питательные достоинства, поэтому актуальными остаются и вопросы повышения качества зерна. В этом плане необходимо изучение хозяйственно-ценных признаков и основных биохимических показателей сортов овса в условиях Западной Сибири. проведена сравнительная оценка голозерных и пленчатых сортов овса по основным элементам продуктивности и качества зерна. Рассчитана экономическая эффективность возделывания этих сортов. Установленные особенности голозерных и пленчатых сортов овса используются в селекционной практике в лаборатории селекции овса ГНУ СибНИИСХ. Результаты сравнительного изучения возделываемых сортов овса показали, что пленчатые формы за годы исследований превосходили голозерные по основным элементам продуктивности и урожайности. По качеству зерна преимущество имели голозерные сорта. Возделывание в производстве голозерных форм будет экономически оправдано, поскольку использование высококачественного зерна обеспечивает увеличение производства продукции животноводства, а также из-за отсутствия пленок упрощается технология производства крупы.

Show more [+]

Less [-]

Bibliographic information

Вестник Алтайского государственного аграрного университета | Bulletin of Altai State Agrarian University

Issue

2

ISSN

1996-4277

Other Subjects

Valor economico; Qualite; Variete; Federacion de rusia; Federation de russie; Efficacite; Valeur economique