AGRIS - 

2015

Ulitko Vasily E. | Lifanova Svetlana P. | Desyatov Оlеg А.

During two scientific-economic experiments on study of parenteral usage of complex antioxidant beta-carotene-containing drugs «Karcel» and «Kartok», that were conducted on black-motley breed cows in conditions of dairy complex LLC «Novoselskoe» in Sengiley district and LLC «Agro-Neptune» in Novospassky district of Ulyanovsk region, it was established that its 2 times a month usage (15 ml per head) enhances metabolic processes in cows body, including those in lactiferous gland. As a result, there was more milk obtained during 305 days of lactation from cows of experimental groups compared with control group animals by 10,62 and 8,59% (P | В ходе проведенных на коровах черно-пестрой породы в условиях молочного комплекса ООО «Новосельское» Сенгилеевского района и ООО «Агро-Нептун» Новоспасского района Ульяновской области, двух научно-хозяйственных опытов по изучению парентерального применения антиоксидантных комплексных бета-каротинсодержащих препаратов «Карсел» и «Карток» установлено, что их использование 2 раза в месяц (по 15 мл на голову) усиливает метаболические процессы в их организме, в том числе и в молочной железе. В следствии чего, от коров опытных групп, по сравнению с контрольными животными, за 305 дней лактации получено больше на 10,62 и 8,59% (Р

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Меnkova A.A. | Таrаsenko V.N. | Аndreyev A.I.

Экспериментально обоснована целесообразность использования в рационах дойных коров протеиноэнергетического концентрата. Было изучено его влияние на показатели азотистого обмена в организме подопытных животных. На основании проведенных исследований установлено, что скармливание лактирующим коровам протеиноэнергетического концентрата оказывает существенное влияние на обеспеченность их организма аминокислотами, способствует поддержанию высокого уровня лактации, обеспечивает сохранение высоких среднесуточных удоев и повышение содержания жира в молоке.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Rudenko O.V. | Еremin S.P.

The study was carried out in the breeding farms of Nizhny Novgorod region. The aim of this work was to study the effect of genetic factors, including the Holstein breed kinship, on productive longevity of dairy cows. Purebred black pied cows have the highest life expectancy that they lived more than 5 lactations, had a maximum lifetime milk yield 24124 kg of milk, the best results for the yield of milk on day 1 of life (8.7 kg) and the ratio of milking days to dry (1,28). With increasing kinship the duration of the productive use of animals has decreased dramatically and reached 2,49 lactations in cows with Holstein breed kinship of more than 88%. A similar situation was observed in terms of lifetime milk yield. Thus, the lowest lifetime milk yield (14115 kg) was obtained from cows with high kinship (75-87%), these animals were given per 1 day of life 7 kg of milk, per 1 day of lactation - 19.1 kg. The force of the impact of factor "proportion of kinship" to study the signs was established: lifetime – 8,92%, lifetime milk yield – 3,70%, milk yield during the first lactation - 4.03%, the highest milk yield for a lactation – 2,91%, milk yield per 1 day of lactation – 8,91%. The highest milk yield for first and higher lactation from cows that have kinship 38-50% by improving breed, with an average life expectancy 3,36 lactations and lifetime milk yield 18286 kg of milk. These options are most favorable for increasing the duration of use of cows and obtain maximum lifetime productivity. | Исследования проводили в племенных хозяйствах Нижегородской области. Целью работы явилось изучение влияния генетических факторов, в том числе кровности по голштинской породе, на продуктивное долголетие молочных коров. Наибольшей продолжительностью жизни отличались чистопородные чёрно-пёстрые коровы, они жили в среднем более 5 лактаций, имели максимальный пожизненный удой 24124 кг молока, лучшие показатели по удою на 1 день жизни (8,7 кг) и соотношение дойных дней к недойным (1,28). С увеличением кровности длительность продуктивного использования животных резко уменьшилась и составила 2,49 лактации у коров с кровностью по голштинской породе более 88%. Аналогичная ситуация наблюдалась и по показателю пожизненного удоя. Так, наименьший пожизненный удой (14115 кг) получен от коров с высокой кровностью (75-87%), эти животные дали в расчёте на 1 день жизни 7 кг молока, в расчёте на 1 день лактации – 19,1 кг. Установлена сила влияния фактора «доля кровности» на изучаемые признаки: продолжительность жизни – 8,92%, пожизненный удой – 3,70%, удой за первую лактацию – 4,03%, удой за наивысшую лактацию – 2,91%, удой на 1 день лактации – 8,91%. Наибольший удой за первую и наивысшую лактации получен от коров, имеющих кровность 38-50% по улучшающей породе, при средней продолжительности жизни 3,36 лактации и пожизненном удое 18286 кг молока. Эти параметры наиболее благоприятны для увеличения продолжительности использования коров и получения от них максимальной пожизненной продуктивности.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Моkhоv Boris P | Shabalina Еlеnа P

Обменная энергия, поступившая в организм, используется для обеспечения различных элементов жизнедеятельности животных. Это прежде всего дальнейшая диссимиляция, распад сложных органических соединений и выделение энергии, затем ассимиляция, образование новых веществ, расход и накопление энергии, которая впоследствии используется для синтеза и работы сердечнососудистой, дыхательной, нервной и других систем организма. Энергия затрачивается в процессе мышечной и продуктивной деятельности животных, а также при теплоотдаче. Изучены две группы коров в возрасте трех отелов и старше аналогичные по породности, экстерьеру и конституции и различающиеся по молочной продуктивности. Динамика и структура расхода обменной энергии устанавливалась по затратам на основной обмен, производство молока, теплопродукцию и двигательную активность. В структуре расхода обменной энергии в зависимости от продуктивности затраты на основной обмен составляют 27,9 - 22,3 %, на продуктивность 20,1 - 26,0 %, на теплопродукцию 44,9 % и остальные расходы 7 %. Низкопродуктивные коровы на один МДж питательности молока затрачивают 4,9 МДж энергии корма, а высокопродуктивные - 2 – 3,8 МДж. Ритмичность жвачного процесса у высокопродуктивных коров развита лучше по сравнению с низкопродуктивными. Скорость ассимиляции и интенсивность основного обмена у высокопродуктивных коров выше на 9 – 10 % при td = 2,8 и вероятности Р>0,99. Экспериментально установленная интенсивность жвачного процесса и очевидность его связи с основным обменом позволяет дать оценку энергетических затрат на уровне целостного организма. Методы биологической статистики могут определить вектор взаимодействия обменных процессов и продуктивности на уровне целостного организма. | The metabolizable energy is used to provide the various elements of animals. This is to begin with the further dissimilation, the disintegration of complex organic compounds and the release of energy, then assimilation, the formation of new substances, consumption and accumulation of energy, which is subsequently used for the synthesis and functioning of cardiovascular, respiratory, nervous and other body systems. Energy is expended in the process of muscular and productive activities of animals, and also for heat dissipation. Two groups of cows at the age of three calving and older with similar breed type, conformation and body composition, and differing in milk production were studied. Dynamics and structure of consumption of metabolizable energy was set at the costs of basal metabolism, milk production, heat production and physical activity. In the structure of the expense of metabolizable energy depending on productivity costs of the main exchange are 27,9 - 22,3 %, on the productivity — 20,1 - 26,0 %, on heat generation — 44,9% and on other expenses - 7 %. Low productive cows per one MJ of nutritional value of milk spend 4.9 MJ of energy feed, and high - yielding 2 – 3,8 MJ. Rhythm of ruminant process of high yielding cows is better developed compared to low productive. The speed of assimilation and basal metabolic rate of high yielding cows is higher by 9 – 10% at td = 2.8 and the probability P>0,99. Experimentally established the intensity of ruminant process and the evidence of his connection with the main exchange allows to evaluate the energy cost at the level of the whole organism. Methods of biological statistics can determine the vector of the interaction of metabolic processes and productivity at the level of the whole organism.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Меnkova A.A. | Таrаsenko V.N. | Аndreyev A.I.

Экспериментально обоснована целесообразность использования в рационах дойных коров протеиноэнергетического концентрата. Было изучено его влияние на показатели азотистого обмена в организме подопытных животных. На основании проведенных исследований установлено, что скармливание лактирующим коровам протеиноэнергетического концентрата оказывает существенное влияние на обеспеченность их организма аминокислотами, способствует поддержанию высокого уровня лактации, обеспечивает сохранение высоких среднесуточных удоев и повышение содержания жира в молоке.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Pushkaryov M.G. | Lekontseva N.A.

We studied the effect of types of selection, duration of lactation and season on milk production of saanen. For experiment 3 groups of saanen were selected, 8 heads in each. The first group - goats of “Tatar" selection, imported from the Republic of Tatarstan, the 2nd group - “Bashkir" selection (from Bashkiria), group 3 (control) — goats of total herd (local selection). The results revealed that the highest yields were in the spring-summer period (2,45-3,14 kg). The yield of milk fat of the goats of “Tatar" selection was 31,36 kg per lactation, under the coefficient of milk yield 1363,8%. The dry matter content of milk goats meets the requirements in autumn (13,64-13,76%). In summer there was the lowest dry matter content (12,15%), which to the winter increased to 14,8%. This trend is observed with a mass fraction SNF, fat, protein and casein. Mass fraction of protein does not conform to the regulations for the whole year and ranges from 3,0% to 3,5%. The casein content meets standards in autumn and winter periods (2,62-2,83%). Mass fraction of lactose does not meet the regulations and on average is 4.3%. The density of milk is low all year (28,4 to 30,1 0A). The acidity in the first and the second group was 17,4 and 17,5 °T respectively, and the third - 16,8 °T, that is below standard. Milk of goats of “Tatar" selection according to the content of somatic cells corresponds to the highest grade - 319,2 thousand/cm3, that is by 24-25% lower of the same parameter of the goats of the 2d and 3d groups. By the end of lactation, this figure increased to 583 (autumn) and 969 thousand/cm3 (winter). The number of bacteria in milk did not exceed 500 thousand/cm3 and corresponded to the 1st grade the whole year. Economic results allowed us to obtain more profit from goats of the 1st experimental group - 14685 rubles (profitability 69,5%), which is by 7,9% and 27% more than in the 2nd and 3rd experimental groups, respectively. | Изучали влияние типов селекции, периодов лактации и сезонов года на молочную продуктивность коз зааненской породы. Для проведения опыта были отобраны 3 группы коз заанеской породы, по 8 голов в каждой. Первая группа - козы «татарской» селекции, привезенные из Tатарстана, 2-я группа - «башкирской» селекции (из Башкирии), 3-я группа (контрольная) - козы общего стада (местная селекция). В результате выявлено, что наибольшие удои были в весенне-летний период (2,45-3,14 кг). Выше у коз первой группы на 7,2% и 22,8% по сравнению с удоями коз второй и третьей групп соответственно. Выход молочного жира, у коз «татарской» селекции составил 31,36 кг за лактацию, при коэффициенте молочности 1363,8%. По содержанию сухого вещества молоко коз отвечает требованиям осенью (13,64-13,76%). Летом было самое низкое содержание сухого вещества (12,15%), которое к зиме повышается до 14,8%. Эта тенденция наблюдается и с массовой долей COMO, жира, белка и казеина. Mассовая доля белка не соответствует регламенту весь год и колеблется с 3,0% до 3,5%. Содержание казеина отвечает нормам в осенний и зимний периоды (2,622,83%). Mассовая доля лактозы не отвечает регламенту и в среднем составляет 4,3%. Плотность молока низкая весь год (28,4-30,1 0A). Kислотность в первой и второй группе составила 17,4 и 17,5 °T соответственно, а в третьей - 16,8 °T, что ниже стандарта. Mолоко коз «татарской» селекции по содержанию соматических клеток соответствует высшему сорту - 319,2 тыс./см3, что на 24-25% ниже аналогичного показателя коз второй и третьей групп. K концу лактации этот показатель увеличивается до 583 (осень) и 969 тыс./см3 (зима). Количество бактерий в молоке весь год не превышало 500 тыс./см3 и соответствовало 1 сорту. Экономические результаты позволили получить большую прибыль от коз 1-й опытной группы - 14685 рублей (рентабельность 69,5%), что на 7,9 и 27% больше чем во 2-й и 3-й опытных группах соответственно.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Теrеntyeva Natalya Yu. | Ermolaev Valery А.

Studied the incidence of mastitis of cows in Ulyanovsk region, defined microbial background under this disease, identified the sensitivity of highlighted microflora to antibiotics. Were analysed statistical data on the spread of mastitis for 2012-2014 provided by the veterinary department of the area, conducted a clinical examination of cows on three farms to identify the extent of damage to the breast. Studied microbial landscape with mastitis, for this in accordance with "Guidelines for bacteriological examination of milk and udder secretions" tested the sample content of breast of animals down with subacute catarrhal-purulent mastitis. As a result it was found out that according to the statistical data, the number of cases of mastitis cows relative to the existing population is small, and is only 2,5 to 3,02%. Mastitis was detected in 26,17-49,26% of cows. Subclinical form of mastitis thus dominates the clinical forms of the disease and is 60,0-83,75%. Clinically, the disease manifests itself in 16,25 to 44.68% of cows down with mastitis with prevalence of subacute catarrhal-purulent forms. Bacteriological examination of samples of secretion breast has allowed us to establish that microorganisms Staphylococcus aureus and Streptococcus pyogenes were the causative agents of mastitis of cows. Determining the sensitivity of isolated strains to different antibiotics it was found out that the growth of colonies of microorganisms suppressed antibiotics of fluoride-quinolones series. | Изучали частоту заболеваемости коров маститом в Ульяновской области, определяли микробный фон при данной патологии, выявляли чувствительность выделенной микрофлоры к антибактериальным препаратам. Были проанализировали статистические данные по распространению маститов за 2012-2014 гг, предоставленные департаментом ветеринарии области, провели диспансеризацию коров в трех хозяйствах для выявления степени поражения молочной железы. Изучили микробный пейзаж при маститах, для чего в соответствии с «Методическими указаниями по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени» протестировали пробы содержимого молочной железы от животных больных подострым катарально-гнойным маститом. В результате установили, что согласно представленным статистическим данным число заболевших маститом коров относительно имеющегося поголовья невелико, и составляет всего 2,5-3,02%. В то время как при проведении нами диспансеризации животных, маститы выявили у 26,17-49,26% коров. Субклиническая форма мастита при этом доминирует над клиническими формами заболевания и составляет 60,0-83,75%. Клинически заболевание проявляется у 16,25-44,68% больных маститом коров с преобладанием подострой катарально-гнойной формы. Бактериологические исследования проб секрета молочной железы позволило нам установить, что возбудителями маститов коров являлись микроорганизмы видов Staphylococcus aureus и Streptococcus pyogenes. Определяя чувствительность выделенных штаммов к различным антибиотикам выяснили, что рост колоний микроорганизмов подавляли антибиотики фторхинолового ряда.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Rudenko O.V. | Еremin S.P.

Исследования проводили в племенных хозяйствах Нижегородской области. Целью работы явилось изучение влияния генетических факторов, в том числе кровности по голштинской породе, на продуктивное долголетие молочных коров. Наибольшей продолжительностью жизни отличались чистопородные чёрно-пёстрые коровы, они жили в среднем более 5 лактаций, имели максимальный пожизненный удой 24124 кг молока, лучшие показатели по удою на 1 день жизни (8,7 кг) и соотношение дойных дней к недойным (1,28). С увеличением кровности длительность продуктивного использования животных резко уменьшилась и составила 2,49 лактации у коров с кровностью по голштинской породе более 88%. Аналогичная ситуация наблюдалась и по показателю пожизненного удоя. Так, наименьший пожизненный удой (14115 кг) получен от коров с высокой кровностью (75-87%), эти животные дали в расчёте на 1 день жизни 7 кг молока, в расчёте на 1 день лактации – 19,1 кг. Установлена сила влияния фактора «доля кровности» на изучаемые признаки: продолжительность жизни – 8,92%, пожизненный удой – 3,70%, удой за первую лактацию – 4,03%, удой за наивысшую лактацию – 2,91%, удой на 1 день лактации – 8,91%. Наибольший удой за первую и наивысшую лактации получен от коров, имеющих кровность 38-50% по улучшающей породе, при средней продолжительности жизни 3,36 лактации и пожизненном удое 18286 кг молока. Эти параметры наиболее благоприятны для увеличения продолжительности использования коров и получения от них максимальной пожизненной продуктивности. | The study was carried out in the breeding farms of Nizhny Novgorod region. The aim of this work was to study the effect of genetic factors, including the Holstein breed kinship, on productive longevity of dairy cows. Purebred black pied cows have the highest life expectancy that they lived more than 5 lactations, had a maximum lifetime milk yield 24124 kg of milk, the best results for the yield of milk on day 1 of life (8.7 kg) and the ratio of milking days to dry (1,28). With increasing kinship the duration of the productive use of animals has decreased dramatically and reached 2,49 lactations in cows with Holstein breed kinship of more than 88%. A similar situation was observed in terms of lifetime milk yield. Thus, the lowest lifetime milk yield (14115 kg) was obtained from cows with high kinship (75-87%), these animals were given per 1 day of life 7 kg of milk, per 1 day of lactation - 19.1 kg. The force of the impact of factor "proportion of kinship" to study the signs was established: lifetime – 8,92%, lifetime milk yield – 3,70%, milk yield during the first lactation - 4.03%, the highest milk yield for a lactation – 2,91%, milk yield per 1 day of lactation – 8,91%. The highest milk yield for first and higher lactation from cows that have kinship 38-50% by improving breed, with an average life expectancy 3,36 lactations and lifetime milk yield 18286 kg of milk. These options are most favorable for increasing the duration of use of cows and obtain maximum lifetime productivity.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Pushkaryov M.G. | Lekontseva N.A.

Изучали влияние типов селекции, периодов лактации и сезонов года на молочную продуктивность коз зааненской породы. Для проведения опыта были отобраны 3 группы коз заанеской породы, по 8 голов в каждой. Первая группа - козы «татарской» селекции, привезенные из Tатарстана, 2-я группа - «башкирской» селекции (из Башкирии), 3-я группа (контрольная) - козы общего стада (местная селекция). В результате выявлено, что наибольшие удои были в весенне-летний период (2,45-3,14 кг). Выше у коз первой группы на 7,2% и 22,8% по сравнению с удоями коз второй и третьей групп соответственно. Выход молочного жира, у коз «татарской» селекции составил 31,36 кг за лактацию, при коэффициенте молочности 1363,8%. По содержанию сухого вещества молоко коз отвечает требованиям осенью (13,64-13,76%). Летом было самое низкое содержание сухого вещества (12,15%), которое к зиме повышается до 14,8%. Эта тенденция наблюдается и с массовой долей COMO, жира, белка и казеина. Mассовая доля белка не соответствует регламенту весь год и колеблется с 3,0% до 3,5%. Содержание казеина отвечает нормам в осенний и зимний периоды (2,622,83%). Mассовая доля лактозы не отвечает регламенту и в среднем составляет 4,3%. Плотность молока низкая весь год (28,4-30,1 0A). Kислотность в первой и второй группе составила 17,4 и 17,5 °T соответственно, а в третьей - 16,8 °T, что ниже стандарта. Mолоко коз «татарской» селекции по содержанию соматических клеток соответствует высшему сорту - 319,2 тыс./см3, что на 24-25% ниже аналогичного показателя коз второй и третьей групп. K концу лактации этот показатель увеличивается до 583 (осень) и 969 тыс./см3 (зима). Количество бактерий в молоке весь год не превышало 500 тыс./см3 и соответствовало 1 сорту. Экономические результаты позволили получить большую прибыль от коз 1-й опытной группы - 14685 рублей (рентабельность 69,5%), что на 7,9 и 27% больше чем во 2-й и 3-й опытных группах соответственно. | We studied the effect of types of selection, duration of lactation and season on milk production of saanen. For experiment 3 groups of saanen were selected, 8 heads in each. The first group - goats of “Tatar" selection, imported from the Republic of Tatarstan, the 2nd group - “Bashkir" selection (from Bashkiria), group 3 (control) — goats of total herd (local selection). The results revealed that the highest yields were in the spring-summer period (2,45-3,14 kg). The yield of milk fat of the goats of “Tatar" selection was 31,36 kg per lactation, under the coefficient of milk yield 1363,8%. The dry matter content of milk goats meets the requirements in autumn (13,64-13,76%). In summer there was the lowest dry matter content (12,15%), which to the winter increased to 14,8%. This trend is observed with a mass fraction SNF, fat, protein and casein. Mass fraction of protein does not conform to the regulations for the whole year and ranges from 3,0% to 3,5%. The casein content meets standards in autumn and winter periods (2,62-2,83%). Mass fraction of lactose does not meet the regulations and on average is 4.3%. The density of milk is low all year (28,4 to 30,1 0A). The acidity in the first and the second group was 17,4 and 17,5 °T respectively, and the third - 16,8 °T, that is below standard. Milk of goats of “Tatar" selection according to the content of somatic cells corresponds to the highest grade - 319,2 thousand/cm3, that is by 24-25% lower of the same parameter of the goats of the 2d and 3d groups. By the end of lactation, this figure increased to 583 (autumn) and 969 thousand/cm3 (winter). The number of bacteria in milk did not exceed 500 thousand/cm3 and corresponded to the 1st grade the whole year. Economic results allowed us to obtain more profit from goats of the 1st experimental group - 14685 rubles (profitability 69,5%), which is by 7,9% and 27% more than in the 2nd and 3rd experimental groups, respectively.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Ulitko Vasily E. | Lifanova Svetlana P. | Desyatov Оlеg А.

During two scientific-economic experiments on study of parenteral usage of complex antioxidant beta-carotene-containing drugs «Karcel» and «Kartok», that were conducted on black-motley breed cows in conditions of dairy complex LLC «Novoselskoe» in Sengiley district and LLC «Agro-Neptune» in Novospassky district of Ulyanovsk region, it was established that its 2 times a month usage (15 ml per head) enhances metabolic processes in cows body, including those in lactiferous gland. As a result, there was more milk obtained during 305 days of lactation from cows of experimental groups compared with control group animals by 10,62 and 8,59% (P | В ходе проведенных на коровах черно-пестрой породы в условиях молочного комплекса ООО «Новосельское» Сенгилеевского района и ООО «Агро-Нептун» Новоспасского района Ульяновской области, двух научно-хозяйственных опытов по изучению парентерального применения антиоксидантных комплексных бета-каротинсодержащих препаратов «Карсел» и «Карток» установлено, что их использование 2 раза в месяц (по 15 мл на голову) усиливает метаболические процессы в их организме, в том числе и в молочной железе. В следствии чего, от коров опытных групп, по сравнению с контрольными животными, за 305 дней лактации получено больше на 10,62 и 8,59% (Р

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation