Традиционная система разведения бамбука в Республике Корея добавлена к перечню объектов сельскохозяйственного наследия мирового значения

26 июня 2020 года, Рим - Традиционная бамбуковая система земледелия в Тамъяне в Республике Корея получила признание в качестве системы сельскохозяйственного наследия общемирового значения (ГИАХС) - наименование, которое присваивает Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). Это уже пятый объект из Республики Корея, удостоенный признания в качестве ГИАХС.

Основанная на традиционном агроэкологическом методе, эта система является замечательным примером устойчивого подхода к ведению сельского хозяйства, связывающего природу и традиционные приемы земледелия с уважительным отношением к окружающей среде.

Эта система, появившаяся более тысячи лет назад, основана на многоуровневой организации производства в бамбуке: в ней чайные деревья и грибы выращиваются в междурядьях бамбуковых зарослей. Ландшафтное регулирование охватывает также сельскохозяйственные угодья, огороды, рисовые поля и водоемы.

Бамбуковые рощи, которые формируются обычно на невысокой гористой местности, например, на холмистых участках долин, служат естественными водоотводами вокруг полей. Так эта система обеспечивает динамичную циркуляцию воды, питательных веществ и биоразнообразия, предоставляя местным общинам важнейшие экосистемные услуги.

Кроме того, переплетенные корневища бамбуковых деревьев предотвращают деградацию почвы в результате сильных дождей или наводнений, защищая от бедствий. Благодаря густоте посадки поля бамбука образуют колонию, которая оберегает деревни от холодных ветров зимой и изнуряющей жары летом. Таким образом бамбуковые посадки Тамъяна играют важную роль в защите ландшафта от эрозии почв и резких колебаний температуры.

Продовольственная безопасность, средства существования, агробиоразнообразие и традиционные знания

Многоуровневая структура бамбуковых полей Тамъяна позволяет фермерам получать неплохой доход не только от заготовки молодых побегов бамбука, но и от чая Чукро (особого зеленого чая), лекарственных растений, например, широколистного многолетника Лириопе и волчьей ягоды (ягоды годжи), а также специально культивируемых растений, включая грибы, - все они совместимы с разведением бамбука. Кроме того, изделия из бамбука давно служат важным источником средств существования для фермеров.

Сельскохозяйственные системы бамбуковых полей Тамъяна обеспечивают богатое сельскохозяйственное биоразнообразие. Бамбуковые деревья отбираются и выращиваются в соответствии с потребностями каждого фермера и генетически отличаются.

Фермеры по-прежнему опираются на традиционные экологические знания и методы правильного обращения с бамбуковыми посадками на различных этапах роста, включая выбор участка, посадку, внесение удобрений, прореживание, обрезку и заготовительные работы.

Прочитать больше о новом объекте можно здесь.

О программе ГИАХС

С новой системой общее число объектов ГИАХС в мире выросло до 62 в 22 странах. Эта программа привлекает внимание к уникальным способам, создавая которые сельские общины поколениями добивались продовольственной безопасности, жизнеспособных средств существования, устойчивых к внешним воздействиям экосистем и высоких уровней биоразнообразия - всего того, что позволило появиться замечательным ландшафтам.