Вьетнамский ресторан в Твери – продвижение вьетнамской культуры

Обед под музыку — это вполне обыденно, знакомо. Однако, наслаждение блюдами иностранной кухни, слушая рассказы о стране, людях и природе – это довольно увлекательный, нетрадиционный способ обслуживания клиентов в одном вьетнамском ресторане в российской Твери. Подобное заведение привлекает большое количество местных жителей.

Владелец этого вьетнамского ресторана уроженка Ханоя уже много лет живёт в России.

Помимо заботы о своём заведении, пропитанном вьетнамской идентичностью, она еще сотрудничает с Тверским университетом в организации мероприятий для представления вьетнамской культуры.

Она также регулярно на местном телеканале знакомит зрителей с экзотическими блюдами вьетнамской кухни.

Такие ингредиенты, как листья лимона, папайя и цветки банана, эти и другие необычные продукты можно увидеть в Тверском ботаническом саду.

В настоящее время Хань Хюен в качестве представителя вьетнамской общины в Твери работает с Тверским университетом над реализацией проекта «Вьетнамский сад» площадью 200 м2 на территории Тверского ботанического сада.

Будущий Вьетнамский сад станет вкладом в популяризацию страны, культуры, людей и природы вьетнама в Твери и в России в целом.

Источник: ВТВ4