AGRIS - 

2022

Alexander L. Panfilov | Rinat R. Abdrashitov

One of ways to increase resistance of agricultural plants to abiotic stresses is the use of biofertilizers with anti-stress and growth-regulating properties. They improve absorption of nitrogen and phosphorus from organic fertilizers and soil. The purpose of the research was to study sowing qualities of seeds, morphological indicators of spring barley seedlings after presowing seed treatment with biofertilizers under conditions of sufficient humidification and osmotic stress. The laboratory experiment was carried out to study the effect of biofertilizers on seedlings of spring barley ( Hordeum vulgare L.) cv. Gubernatorsky under conditions of sufficient and insufficient humidification. The barley seeds were treated once according to the following scheme: 1. control (distilled water) 10 L/t; 2. Gumi 20 M potash (0.4 L/t); 3. Borogum-M complex (0.2 L/t); 4. PEG 6000 (100 g/L); 5. Gumi 20 M (0.4 L/t) + PEG 6000 (100 g/L); 6. Borogum-M complex (0.2 L/t) + PEG 6000 (100 g/L). Treatment of spring barley seeds with biofertilizers increased the germination rate and germination capacity by 35 and 2 %, respectively. When modeling drought using PEG-6000, the sowing qualities of seeds decreased by 4 %. Under conditions of sufficient humidification, the studied biofertilizers had a complex positive effect on shoot and root weight of barley seedlings. In addition, the average length of roots, shoots and the total root length increased. The number of roots did not change significantly. Lack of moisture decreased the effectiveness of Borogum-M complex biofertilizer, while Gumi 20 M potassium biofertilizer had a positive effect on the parameters of barley seedlings under water stress conditions.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2022

N. D. Lepeshkin | V. V. Mizhurin | D. V. Zubenko | Н. Д. Лепёшкин | В. В. Мижурин | Д. В. Зубенко

The article describes the design of a metering device for a promising wide-coverage pneumatic seeder with a centralized seed supply. | В статье произведено описание конструкции дозирующего устройства для перспективной широкозахватной пневматической сеялки с централизованной подачей семян.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

N. D. Lepeshkin | V. V. Mizhurin | D. V. Zubenko | Н. Д. Лепёшкин | В. В. Мижурин | Д. В. Зубенко

The article analyzes the metering devices of sowing machines, on its basis the type of metering device and the direction of further improving its design to ensure quality indicators for the sowing process are determined. | В статье произведен анализ дозирующих устройств посевных машин. На его основании определен тип дозирующего устройства и направление дальнейшего совершенствования конструкции для обеспечения качественных показателей, предъявляемых к процессу высева семян.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

N. A. Lapshinov | V. I. Kulikova | L. S. Anoshkina | V. P. Hodaeva | T. V. Riabtseva | Н. А. Лапшинов | В. И. Куликова | Л. С. Аношкина | В. П. Ходаева | Т. В. Рябцева

The most complete realization of the genetic potential of potato sorts is only possible with the production of the seed material of high quality. The important role in the increasing of yields and consumer's qualities of potatoes is in creating the sorts adapted to local conditions. As a result of a long standing research of the Institute a special technology was elaborated. It is the technology of the improvement and reproduction of the improved given material of high economic quality with the use of the complex of field and laboratory methods, the technology that include several stages. And as a result, the Bank of the Improved Sorts of Potatoes (BISP) was established. | Наиболее полная реализация генетического потенциала сортов картофеля возможна при производстве высококачественного семенного материала. Важная роль в повышении урожайности и потребительских качеств картофеля отводится созданию сортов, адаптированных к местным условиям. В результате многолетних исследований в институте разработана технология оздоровления и размножения требуемого рынком высококачественного оздоровленного исходного материала с использованием комплекса полевых и лабораторных методов, включающая несколько этапов, в результате чего создан банк здоровых сортов картофеля (БЗСК).

显示更多 [+]

显示较少 [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

Hanna Boyko | Natalia Puzrina | Anatoliy Bondar | Volodymyr Hryb

To obtain high-quality planting material of Pinus sylvestris L., it seems interesting and relevant to use highly effective and environmentally friendly preparations based on live cultures of microorganisms. In addition, fungi and bacteria are able to produce biologically active substances with a stimulating galvanizing effect.The highest growth rates of Pinus sylvestris seeds in vitro conditions were found when they were treated with the strains of Trichoderma viride 2016, Trichoderma lignorum 201. The strains of Fusarium oxysporum 206, Fusarium sambucinum 16, Penicillium lanosum 201, Trichothecium roseum 2016 were less effective. The strains of Trichoderma viride 2016, Trichoderma lignorum 201, Alternaria alternata 2016 proved to be the most effective in the forest nursery for pre-sowing seed treatment. Phytotoxic effects were found in in strains of Fusarium sambucinum 2016, Penicillium variabile 16, Penicillium lanosum 201, Aspergillus fumigatus 20, Aspergillus fumigatus 2016.Seed treatment with the strains of Trichoderma viride 2016, Trichoderma viride 16 provided an increase in the height of pine seedlings by 15-19, in the diameter of the root collar – by 10-21 and in the mass of the roots – by 39-40%. The use of the strains of Trichoderma lignorum 201, Alternaria alternata 2016 increased the same indicators of seedlings, compared to the control, by 5-14, 5 and 37%, respectively.Aqueous extract of Corylus avellana leaf mortmass increased the height of pine seedlings by 19, the diameter of the root collar by 15, and the mass of roots by 30% compared to the control. For seed treatment with water extract from the leaves of Betula pendula Roth. there was an increase in seedling height by 14, in the diameter of the root collar - by 12, in the mass of the roots - by 21%. For treatment of seeds with an extract from mortmass of leaves of Tilia cordata Mill. the increase of the mentioned indicators was 13, 13, and 23%, respectively.When treating pine seeds with water extract from Quercus robur and Alnus glutinosa leaves, the growth of the seedlings was inhibited: their height decreased by 23 and 49, the diameter at the root collar - by 29 and 35, the root weight mass – by 9 and 39 %.Watering pine seedlings with water extract from the leaves of Alnus glutinosa Gaertn. in the amount of 1 liter per 1 m2 twice a week caused a decrease in the plant height by 13, in the diameter of the root collar - by 11, in the mass of the roots - by 33% compared to the control.When treating pine seeds with an extract from mortmass of Tilia cordata Mill leaves. the increase in these indicators was 13, 13, and 23%, respectively.When treating the seeds with biological preparations Trichodermin, Gaupsin, Planriz in laboratory conditions, their quality indicators in almost all variants were higher than those in the control. In the forest nursery, the pre-sowing treatment of seeds with the above biological products increased the height of seedlings by 5-19, the diameter of the root collar – by 10-21, and the mass of the roots – by 38-53% compared to the control.The Mikosan-H and Fitosporin biologics proved to be less effective. Thus, under conditions of Mikosan-H pine seed treatment, the height of seedlings increased by 5, the diameter of the root collar - by 9, and the mass of the roots – by 48%. When treating pine seeds with Phytosporin, the height of seedlings and the diameter on the root collar were lower than in the control by 1%, and the mass of the roots was lower by 12%.It can be argued that the most effective biological products were Trichodermin, Gaupsin and Planriz. Pre-sowing treatment of Pinus sylvestris seeds with these biological products had a positive effect, which was reflected in an increase in the biometric parameters of tree seedlings. The highest activity in laboratory and field conditions was found in the drugs Trichodermin and Gaupsin which can be recommended for use in forestry for pre-sowing seed treatment.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Directory of Open Access Journals - Sweden

2021

Bukharov, A.F. | Baleev, D.N., All-Russia Research and Development Inst. of Vegetable Crop Selection and Seed Growing, Moscow Region

Проведено исследование влияния местоположения зонтика на растении укропа сорта Кентавр (Anethum graveolens L.) на линейные параметры семени. Семена были посеяны на опытном поле в условиях Московской области в 2015–2017 гг. Растения выращивали с целью производства семян. Выбирали 30 растений в трехкратной повторности для каждого варианта случайным образом и срезали зонтики в соответствии со схемой опыта. Затем были измерены длина семени, зародыша и эндосперма из зонтиков, расположенных на побегах первого и второго порядков ветвления. Средние значения длины элементов семени (3,85–3,43 мм), эндосперма (3,37–2,99 мм) и зародыша (1,00–0,77 мм) укропа изменялись в значительных пределах и зависели от архитектоники семенного растения и экологических условий. На длину семени и эндосперма основное влияние оказывали условия выращивания (77% и 81% соответственно), а на длину зародыша – матрикальный фактор (92%). Корреляционный анализ показал, что между длиной зародыша и длиной семени, а также длиной зародыша и длиной эндосперма отмечена слабая взаимосвязь (r = 0,050–0,314 и 0,066–0,325 соответственно).Разнокачественность при прорастании семян в стандартных (20 град. C) условиях проращивания проявляется отчетливо в зависимости от эндогенных факторов. Выявлена тесная достоверная связь между длиной семени, эндосперма, зародыша и качеством семян укропа. Качество семян укропа тесно связано с местом формирования семян. Так, коэффициент корреляции между порядком ветвления и временем прорастания 50% (T50) семян: r = 0,978 и прорастанием: r = –0,968. | Research was carried out on the effect of the location of umbels on 'Kentavr' dill plants (Anethum graveolens L.) on the linear parameters of seeds. The seeds were sown in the conditions of the Moscow region in 2015–2017. The plants were grown for seed production purposes. 30 plants were randomly selected in threefold repetition in each option and the umbels were cut in accordance with the experimental design. Then, the length of the seed, embryo and endosperm from the umbels located on the shoots of the first and second orders of branching were measured. It has been established that the average length of the elements of the seed (3.85–3.43 mm), endosperm (3.37–2.99 mm) and embryo (1.00–0.77 mm) of dill varied considerably and depended on the architectonics of the seed plant and on the environmental conditions. The length of the seed and endosperm was mainly influenced by growing conditions (77% and 81%, respectively), while the length of the embryo by the matrical factor (92%). Correlation analysis showed that the influence of the length of the seed on the length of the endosperm has a high positive dependence (r = 0.961–0.978). Heteromorphism is clearly manifested during seed germination in standard germination conditions (20 deg. C) depending on endogenous factors. A close, reliable relation was established between the length of the seed, endosperm and embryo and the quality of dill seeds. The quality of dill seeds is closely related to the place of seed formation. Thus, the correlation coefficient between the order of branching and the germination time of 50% (T50) of seeds is r = 0.978 and germination r = –0.968.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Trotsenko, V.V. | Komendantova, N.V.

A lot of mechanical damage is noted during harvesting and post-harvest processing of bean batches. Stresses exceeding permissible limits arise as a result of the interaction of individual grains with the working bodies of machines. It is the reason of seed destroying. The search for ways to reduce bean mechanical damages during harvesting and post-harvest processing is an urgent issue. To estimate the magnitude of the stresses arising under force loading in the bean grain, it is modeled as an object of ellipsoid shape. It is revealed that the magnitude of these stresses depends on the curvature of the contacting bodies, their elastic modulus, coefficients of transverse deformation, moisture content of the grain material, as well as the speed of collision of the grain with the working body. It has been experimentally shown that the deviation of the actual grain volume determined by the appropriate method, depending on the variety, does not exceed 13%. The values of the maximum stresses in the grains under static force loading from 1.45 to 5.15 MPa, the limiting contact areas from 15.5 to 31.08 mm2, the values of the elastic modulus from 25.80 to 146.24 MPa with a change in humidity from 28.2 to 8.6% were experimentally determined. These dependencies are approximated by mathematical expressions with a sufficiently high value of the approximation reliability coefficient. According to the results of the research, it was found that in order to reduce mechanical damage and increase the efficiency of bean production, it is necessary to carry out processing at a grain moisture content not exceeding twenty percent, monitor the condition of the edges of the working bodies, preventing their sharpening, use working bodies made of a material with an elastic modulus significantly lower than that of steel, reduce the speed of collision of grains with the working body. The obtained theoretical dependencies will allow designers of agricultural machines to assess the degree of force impact on the grain and not exceed the permissible values. | При уборке и послеуборочной обработке партий фасоли отмечается механическое повреждение зерен. В результате взаимодействия отдельных зерен с рабочими органами машин возникают напряжения, превышающие допустимые, в результате чего зерна разрушаются. Проведен поиск путей снижения механических повреждений фасоли. Для оценки величины возникающих напряжений при силовом нагружении зерно фасоли смоделировано как эллипсоид. Выявлено, что величина этих напряжений зависит от кривизны контактируемых тел, модулей их упругости, коэффициентов поперечной деформации, влажности зернового материала, а также скорости соударения зерна с рабочим органом. Экспериментально доказано, что отклонение фактического объема зерновки, определенного по соответствующей методике в зависимости от сорта, не превышает 13%. Опытным путем найдены значения максимальных напряжений в зерновках при статическом силовом нагружении от 1,45 до 5,15 МПа, предельные площадки контакта от 15,5 до 31,08 мм2, значения модулей упругости от 25,80 до 146,24 МПа при изменении влажности от 28,2 до 8,6%. Данные зависимости аппроксимированы математическими выражениями с достаточно высоким значением коэффициента достоверности аппроксимации. По результатам исследований установлено, что для снижения механических повреждений и повышения эффективности технологических операций уборки и послеуборочной обработки фасоли необходимо проводить обработку при влажности зерна, не превышающей 20%; следить за состоянием кромок рабочих органов, не допуская их заострения; применять рабочие органы из материала с модулем упругости, значительно меньшим, чем у стали; снижать скорость соударения зерен с рабочим органом. Полученные теоретические зависимости позволят при конструировании рабочих органов с.-х. машин оценивать степень силового воздействия на зерно и не превышать допустимые значения.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Kharlamov, V.A. | Polyakova, I.V. | Petrukhina, D.I., All-Russia Research and Development Inst. of Agricultural Radiology and Agroecology, Kaluga Region

Оценивали биоцидное действие низкотемпературной плазмы на поверхностную микробиоту семян ячменя (СЯ). Объект – СЯ ярового сорта Владимир(урожай 2018 г.).СЯ отсортированы по 50 шт. на каждый вариант эксперимента. Обработку СЯ проводили нетермальной аргоновой плазмой. Расстояние от пучка до исследуемого объекта – 55 мм, расход аргона – 5 л/мин. Семена выкладывалисьодним слоем в стерильную стеклянную емкость. Время обработки СЯсоставило 1, 5 и 10 мин. Температура образцовСЯ, измеряемая тепловизором, зависела от длительности обработки и составила: при обработке в течение 1 мин – 28 град. С; 5 мин – 38,9 град. С; 10 мин – 48 град. С. Необработанные СЯ служили контролем.В естественных условиях на поверхности зерна обнаруживается смешанная микробиота. Была проведена таксономическая идентификация обнаруженных микроорганизмов: грибков, дрожжей и бактерий.При посеве на разные среды выявлено: 2 вида дрожжей родовRhodutorulaи Clavispora; плесневые грибы родов Pinicillum и Rhizopus; спорообразующие бактерии Bacillus subtilis и B. mesentericus (pumilus); эпифитные микроорганизмы Pseudomonasherbicola, Arthrobacter pascens, Micrococcus luteus; фитопатогенные микроорганизмы Rhodococcus fascians. B. cereus обнаружены не были. Обработка семян с.-х. растений нетермальной аргоновой плазмой позволяет снизить их микробиологическую зараженность. Обработка СЯ приводит к зависящему от длительности воздействия снижению общей микробной обсемененности, обусловленнойколичеством мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ),– на 36,7% при обработке в течение 5 мин. При увеличении времени обработки СЯ нетермальной аргоновой плазмой до 10 мин наблюдается тенденция к увеличению количества МАФАнМ относительно контроля. Соотношение видов поверхностной микробиоты СЯ в результате обработки нетермальной аргоновой плазмой существенно не меняется, однако фитопатогенные бактерии R. fasciansв обработанных образцах не обнаруживаются. | There was assesses the low-temperature plasma biocidal effect on the surface microbiota of barley seeds (BS). The subject of the study is the BS of the Vladimir spring variety (2018 harvest). BSs are sorted into 50 pieces for each experiment scenario. Seeds were treated with non-thermal argon plasma. The distance from the beam to the subject under study is mm; the argon flow rate is 5 L/min. The seeds were laid out in one layer in a sterile glass container. The treatment duration for BS was 1, 5 and 10 minutes. The BS sample temperature to be measured using a thermal imager depended on the duration of treatment and amounted to 28 deg. C during treatment for 1 min, 38.9 deg. C during treatment for 5 min, and 48 deg. C during treatment for 10 min. Untreated BS served as a control. Under natural conditions, a mixed microbiota is found on the surface of a barley grain. Taxonomic identification of the detected microorganisms was performed, such as fungi, yeast and bacteria. Inoculation on different substrates identified 2 types of yeast of the Rhodutorula and Clavispora genera; molds of the Pinicillum and Rhizopus genera; Bacillus subtilis and Bacillus mesentericus (pumilus) spore-forming bacteria; Pseudomonas herbicola, Arthrobacter pascens and Micrococcus luteus epiphytic microorganisms; Rhodococcus fascians phytopathogenic microorganisms. Bacillus cereus was not found. Treatment of seeds of agricultural plants with non-thermal argon plasma can reduce their microbiological contamination. Treatment of BS leads to a decrease in the total microbial contamination due to the Quantity of Mesophilic Aerobic and Facultative Anaerobic Microorganisms (QMAFAnM) depending on the duration of exposure, e.g. reducing by 36.7% when treated for 5 minutes. With an increase of up to 10 min in the duration of treatment of BS with non-thermal argon plasma, a tendency to an increase in the amount of MAFAnM is observed relative to the control. The ratio of species of surface microbiota of BS does not change significantly as a result of treatment with non-thermal argon plasma, however, R. fascians phytopathogenic bacteria are not found in the treated samples.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Bukharov, A.F. | Eremina, N.A., All-Russia Research and Development Inst. of Vegetable Crop Selection and Seed Growing, Moscow Region

In some Umbelliferae crops, the relative length of the germ may significantly influence the ability of seeds to germinate especially in extreme conditions. There were studied 10 coriander samples, which showed significant differences in the length of the seed, endosperm and embryo. The hybrid 5/19 and the variety Stimul of the Federal Scientific Center of Vegetable Growing (FSC VG) significantly exceeded the average value of the population in the length of the seed at 1% significance level, and the sample of the local population from Azerbaijan had the lowest indicator at the 5% level of significance. The endosperm length of the hybrid 5/19, the variety Stimul and the sample of the local population of Egypt exceeded the level of the indicator on average in the experiment. According to the length of the embryo, the Nectar variety, hybrid 5/19 and samples from Egypt and Azerbaijan were at the level of the average experiment value. The largest embryo (1.063±0.04) was represented by the Commander variety. Four samples significantly exceeded, and the hybrid 11/19 was lower than the average value. Depending on the variety, the coefficient of variation of indicators varied for the length of the embryo (13.9-19.1%), the length of the endosperm (16.4-20.4%) and the length of the seed (15.7-22.1%). The maximum value (0.377) of the IZ/E index, which characterizes the ratio of the size of the embryo and endosperm, was observed in the Commander variety. A close correlation was found between the length of the seed and the length of the endosperm, the correlation coefficient varied from r=0.640 in the Stimul variety to r=0.981 in a sample of the local population of Egypt. A weak or medium correlation was observed between the length of the embryo and the length of the endosperm (0.026-0.393) and the seed (0.090–0.132). For the IE/S index, which characterizes the ratio of endosperm size to seed size, the limits of indicator variability (0.893-0.988) were significantly lower. The maximum index (0.988) was found in the sample from Egypt. The length of seed, endosperm and germ may be considered as independent selectively significant traits. The variety Stimul is of outstanding interest for selection. | У некоторых зонтичных культур относительная длина зародыша может существенно повлиять на способность семени к прорастанию, особенно в экстремальных условиях. Изучено 10 образцов кориандра, между которыми выявлены существенные различия по длине семени, эндосперма и зародыша. Гибрид 5/19 и сорт Стимул селекции Федерального научного центра овощеводства (ФНЦО) существенно превышали среднее значение популяции по длине семени при 1%-ном уровне значимости, а образец местной популяции из Азербайджана имел наименьший показатель при 5%-ном уровне значимости. По длине эндосперма гибрид 5/19 (ФНЦО), сорт Стимул и образец местной популяции из Египта превышали уровень показателя в среднем по опыту. По длине зародыша сорт Нектар, гибрид 5/19 (ФНЦО) и образцы из Египта и Азербайджана находились на уровне среднего значения по опыту. Наиболее крупным зародышем (1,063±0,04) отличался сорт Коммандер. Четыре образца существенно превышали, а гибрид 11/19 (ФНЦО) уступал среднему значению. В зависимости от сорта коэффициент вариации показателей изменялся для длины зародыша (13,9-19,1%), длины эндосперма (16,4-20,4 %) и длины семени (15,7-22,1%). Максимальное значение (0,377) индекса IЗ/Э, характеризующего отношение размер зародыша и эндосперма, отмечено у сорта Коммандер. Тесная корреляционная связь выявлена между длиной семени и длиной эндосперма, коэффициент корреляции менялся от r=0,640 у сорта Стимул до r=0,981 у образца местной популяции Египта. Слабая или средняя корреляционная зависимость отмечена между длиной зародыша и длиной эндосперма (0,026-0,393) и семени (от -0,132 до 0,424). Для индекса IЭ/С, характеризующего соотношение размеров эндосперма и семени, пределы изменчивости показателя (0,893-0,988) оказались значительно меньше, максимум (0,988) отмечен у образца из Египта. Длина семени, эндосперма и зародыша могут рассматриваться как независимые селекционно значимые признаки. Наибольший интерес для селекции представляет сорт Стимул.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Golubkina, N.A. | Zayachkovskij, V.A. | Smirnova, I.V. | V'yutnova, O.M. | Kharchenko, V.A. | Moldovan, A.I. | Shevchenko, Yu.P., Federal Research Center of Vegetable Crop Selection, Moscow Region

Оценка пищевой ценности семян с.-х. культур важна для выявления новых значимых источников антиоксидантов для человека. Цель исследования - установление показателей антиоксидантного статуса и накопления селена семян цикория корневого (13 сортов) и сравнение полученных результатов с данными антиоксидантного статуса семян других корнеплодных культур: сельдерея (5 сортов), петрушки (2 сорта), пастернака (3 сорта) и моркови (7 сортов). Установлено, что по сравнению с другими исследованными культурами цикорий накапливает в семенах в 3-4 раза больше селена (от 92 до 153 мкг/кг сухой массы в зависимости от сорта против 13-89 мкг/кг сухой массы). Одновременно для цикория характерна сравнительно низкая общая антиоксидантная активность и умеренное содержание полифенолов. Аномально высокое содержание белка в семенах может явиться причиной легкого накопления микроэлемента селена, в то время как невысокий уровень антиоксидантной активности может быть связан с более низким содержанием эфирных масел. Выявлена прямая корреляция между содержанием полифенолов и общей антиоксидантной активностью для семян моркови (r=+0.924; P меньше 0.01) и цикория (r= 0.803; P меньше 0.01). Сделан вывод о перспективности использования семян цикория в пищевой промышленности и в медицине не только как источника белка, но и как источника микроэлемента селена. | Evaluation of nutritional value of seeds of agricultural crops is significant for revealing new sources of antioxidants for humans. The aim of the present investigation was to identify the antioxidant status and selenium accumulation levels by chicory seeds (13 cultivars) and comparison of the results with antioxidants status of seeds of other root vegetables: celery (5 cultivars), parsley (2 cultivars), parsnip (3 cultivars) and carrot (7 cultivars). It has been found that as compared to other studied crops chicory accumulates in seeds by 3-4 more of selenium (from 92 to 153 mic/kg of dry matter depending on the variety against 13-89 mic/kg of dry matter). At the same time chicory is characterized by relatively low total antioxidant activity and moderate polyphenol content. Anomalously high protein content in chicory seeds may explain the efficiency of selenium accumulation while relatively low antioxidant activity may be connected with lower levels of essential oil. Direct correlations between polyphenol content and total antioxidant activity were demonstrated for carrot (r=+0.924; P less than 0.01) and chicory (r= 0.803; P less 0.01) seeds. A conclusion has been made about promising viability of using chicory seeds in food industry and in medicine not only as a protein source, but also selenium source.

显示更多 [+]

显示较少 [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation