AGRIS - 

2017

Antipov, O.V. | Toporova, L.V. | Toporova, I.V., The K.I. Skryabin Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology

Experiments were carried out in one of the farms in the Moscow region. On the heifers from birth to the age of 3 months there was studied the effect of feeding a new feed supplement (FS), which is a complex of compounds of trace elements with the products of hydrolysis of the protein on the growth and development, on the biochemical parameters of blood, rearing costs were also estimated. 3 groups  1 control and 2 experimental ones (EG) were formed on the basis of pairs of analogs, 8 heads in each group in the body weight at birth, the previous lactation mothers productivity and the number of calving. The test complex was given to each heifer every day with milk or whole milk substitute once or twice in group 1 and 2, respectively. The feeding rate was changed every month. On average with FS, calves received 1/10 part of the current rate, which was given to the animals to eat in the control group. Throughout the experiment, calves of both EG surpassed the control in all the indicators. The body weight of the calves of EG 1 at the age of 3 months was higher by 13.9% than the control (on average 97.15 against 88.87 kg), the feed costs per 1 kg of gain dropped by 11.6%. Slightly lower than in EG1, but higher than in the controls there was similar performance in calves of EG2, they were 8.7% and 6.9 %, respectively. Biochemical indicators of blood of calves of all groups were within the physiological norm. The use of complex metal-protein compounds in feeding caused a decrease in the overall cost of rearing heifers till 3 month-age by 673 rubles per 1 head. | Опыты проводили в одном из хозяйств Московской обл. На телочках от рождения до 3 мес. изучали влияние скармливания новой кормовой добавки (КД), представляющей собой комплекс соединений микроэлементов с продуктами гидролиза белка, на рост и развитие, биохимические показатели крови; оценивали также затраты на выращивание. По принципу параналогов по живой массе при рождении, продуктивности матерей за предшествующую лактацию и отелу по счету были сформированы контрольная и 2 опытные группы (ОГ) по 8 гол. в каждой. Испытуемый комплекс скармливали каждой телочке ежедневно с молоком или заменителем цельного молока в одинарной или двойной норме в 1-й и 2-й ОГ соответственно. Норму скармливания изменяли каждый месяц. В среднем с КД телочки получали 1/10 часть от действующей нормы, которую скармливали животным контрольной группы. На протяжении всего эксперимента телочки обеих ОГ превосходили контроль по всем учитываемым показателям. Живая масса телят 1-й ОГ в возрасте 3 мес. была выше контроля на 13,9% (в среднем 97,15 против 88,87 кг), а затраты на корма на 1 кг прироста снизились на 11,6%. Несколько ниже, чем в 1-й ОГ, но выше, чем в контроле были аналогичные показатели у телят2-й ОГ, они составили, соответственно, 8,7% и 6,9%. Биохимические показатели крови телят всех групп находились в пределах физиологической нормы. Применение комплексных металлопротеиновых соединений в кормлении обусловило снижение общих затрат на выращивание телочек до 3месячного возраста на 673 руб. в расчете на 1 голову.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Ezhova, O.Yu. | Senko, A.Ya., Orenburg State Agrarian Univ.

The purpose of the research was to study feeds nutrients digestibility, feeds safety and reproductive ability of ducks fed with mixed feeds enriched with Zeolite. The study was conducted in the Republic of Bashkortostan. A control and an experimental group consisting of 160 ducks and 40 drakes of 150 days of age each were formed. The birds of both groups were kept under similar conditions of care and management. The birds of the control group were fed the basic ration, consisting of fullvalue mixed feeds, the ducks and drakes of the experimental group were fed the ration supplemented with Zeolite of Baimak deposit in the dose of 3.5% of the mixed feed weight. The inclusion of Zeolite into the mixed feeds had positive impact on the nutrients digestibility and reproductive abilities of ducks. Analysis of findings obtained showed that the digestibility index of protein in ducks and drakes of the experimental group aged 260 days was higher as compared to the control group by 0.9% and 0.6%, that of fat by 0.4–0.1% and fiber by 1.5–1.2%, respectively. By the utilization of nitrogen, phosphorus and calcium the males and females of the experimental group surpassed the birds of the same age in the control group by 0.5±1.1%, 1.0–1.2% and 1.6–1.3%, respectively. The live weight of birds in the experimental group was higher with age than that in the control one by 87 g (0.5%) and 143 g (2.5%). Over the period of egglaying the ducks of the experimental group produced 1822 eggs more and of higher quality as compared to their analogues in the control group. The hatchability of healthy ducklings in the experimental group was 6.3% higher than in the control group. Inclusion of Zeolite to mixed feeds of ducks is recommended as it improves digestibility indicators of birds in terms of feed nutrients and reproductive abilities of ducks. | Цель исследования – изучение переваримости питательных веществ кормов, сохранности и воспроизводительной способности уток при скармливании комбикормов, обогащённых цеолитом. Исследование проведено в Республике Башкортостан. Для опыта были сформированы контрольная и опытная группы по 160 уток и 40 селезней 150-суточного возраста в каждой. Птицы находились в равных условиях содержания, в рацион уток и селезне опытной группы добавляли цеолит Баймакского месторождения в дозе 3,5% от массы комбикорма. Коэффициенты переваримости протеина у уток и селезней опытной группы в 260-суточном возрасте были больше, чем в контроле, на 0,9 и 0,6%, жира – на 0,40,1%, клетчатки – на 1,51,2%. По использованию азота, фосфора и кальция самки и самцы опытной группы превосходили сверстников контрольной группы. С возрастом живая масса птиц опытной группы была выше, чем в контроле на 87 г (0,5%) и 143 г (2,5%), за период яйцекладки от уток опытной группы было получено яиц больше на 1822 шт. (11,6%) и лучшего качества. Вывод здоровых утят в опытной группе был на 6,3% выше, чем в контрольной группе. Рекомендуется включение в состав комбикормов уток цеолита, который улучшает показатели переваримости птицей питательных веществ корма и воспроизводительные качества уток.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Kosilov, V.I. | Nikonova, Y.A. | Khristianovskij, P.I. | Komarova, N.K., Orenburg State Agrarian Univ.

The purpose of the research was to study the effect of feeding the probiotic feed additive "Vetosporin-Active" (PFA) on the weight growth of Simmental steers. The research-and-production experiments were carried out in 2014-2016. The total amount of viable cells of spore-forming bacteria in 1 g of the PFA was at least 1x10E8 CFU. The first control and the second and third experimental groups included 6-months-old steers, 15 animals in each group. The animals of the experimental groups were fed the basic diet, supplemented with PFA in the dose of 0.05 and 0.10 g per 1 kg of feed. The dynamics of steers' live weight, its absolute and average daily gain and the age-related changes of animals' growth rate as well as the coefficient of their live weight gain, have been determined. The results of the experiment showed that the steers which had the feed additive in the dose of 0.10 g/kg of feed surpassed the animals of the same age fed diets supplemented with the PFA in the dose 0.05 g/kg of feed: by 0.9 kg (0.3%) – at the age of 12 months, 2.2 kg (0.5%) – at the age of 15 months and 3.3 kg (0.7%) - at the age of 18 months. It was found that the animals of the third experimental group ranked first by the absolute and average daily live weight gain. The inclusion of the PFA into the basic diet had positive influence on the relative growth rate of steers of experimental groups. The young animals in the control group were inferior to those of the second and third experimental groups by this index at the age of 6-12 months by 2.75% and 3.00%, at the age of 12-15 months – by 0.30% and 0.56% and of 15-18 months - by 0.49% and 0.63%. The efficiency of feeding the PFA to Simmental steers was proved. | Цель исследования – изучение влияния пробиотической кормовой добавки "Ветоспорин-актив" (ПКД) на весовой рост бычков-кастратов симментальской породы. Научно-хозяйственные опыты проведены в 2014-2016 гг. В 1 г ПКД общее количество жизнеспособных клеток спорообразующих бактерий составляет не менее 1х10E8 КОЕ. Первая контрольная и 2-я и 3-я опытные группы были сформированы из бычков-кастратов в возрасте 6 мес. по 15 гол. в каждой. В основной рацион животных опытных групп вводили ПКД в дозе 0,05 и 0,10 г на 1 кг корма. Определяли динамику живой массы, её абсолютного и среднесуточного прироста, возрастные изменения относительной скорости роста и коэффициента увеличения живой массы бычков-кастратов. Как показали результаты опыта, бычки-кастраты, получавшие кормовую добавку в дозе 0,10 на 1 кг корма, во все возрастные периоды превосходили по живой массе сверстников, в рацион которых добавляли 0,05 г на 1 кг корма ПКД: в 12 мес. – на 0,9 кг (0,3%), в 15 мес. – на 2,2 кг (0,5%), в 18 мес. – на 3,3 кг (0,7%). Установлено лидирующее положение животных 3-й опытной гр. по абсолютному и среднесуточному приросту живой массы. Включение в состав рациона кормления ПКД положительно повлияло на величину относительной скорости роста бычков-кастратов опытных групп. Молодняк контрольной группы уступал сверстникам 2-й и 3-й опытных гр. по этому показателю в возрастной период с 6 до 12 мес. на 2,75 и 3,00%, с 12 до 15 мес. – на 0,30 и 0,56%, с 15 до 18 мес. – на 0,49 и 0,63%. Доказана эффективность скармливания ПКД при выращивании бычков-кастратов симментальской породы.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Manokhin, A.A. | Reznichenko, L.V., The V.Ya. Gorin Belgorod State Agricultural Univ. (Russian Federation) | Noskov, S.B.

Investigations were realized in the Belgorod region in 2015-2017. 1 control and 2 experimental groups were formed. 2 vitamin-enzymatic complexes of the similar composition, differing only in the origin of enzymes: one of them had enzymes from the glands of piglets, but other complex had enzymes from poultry, were introduced into the diets of piglets of the growing group for 24 days. The drugs were used in the dose of 1.0 kg/t of combined fodder. The control group received enzymatic preparations Agrocell and Agroferment (75 and 100 g/t of combined fodder, respectively). A veterinary and sanitary assessment of the meat of pigs and determination of its chemical composition were carried out after the slaughter of the piglets. It was established that the introduction of the studied complexes into the diet of pigs improved the chemical composition and taste of meat for most of the indicators. In the experimental groups, there were positive changes in the ratio between the amino acids of meat proteins. The organoleptic characteristics of the meat of the piglets of the experimental and control groups were almost identical: the meat was pale pink, the muscles tight, elastic, the smell is specific, peculiar to fresh meat; subcutaneous and internal fat of white color; broth is transparent, pleasant smell and taste with large drops of fat on the surface. | Исследования проводили в Белгородской области. Были сформированы 1 контрольная и 2 опытных группы. В течение 24 суток в рацион поросят группы доращивания дополнительно вводили 2 витаминно-ферментных комплекса аналогичного состава, различающиеся лишь происхождением ферментов: один препарат в своём составе имел ферменты из желез поросят, второй состоял из ферментов с.-х. птицы. Препараты применяли в дозе 1,0 кг/т комбикорма. Контрольная группа получала ферментные препараты Агроцелл и Агрофермент (75 и 100 г/т комбикорма соответственно). После убоя поросят проведена ветеринарно-санитарная оценка мяса животных и определён его химический состав. В результате установлено, что по большинству показателей введение изучаемых препаратов в рацион животных улучшает химический состав и вкусовые качества мяса. В опытных группах происходили положительные изменения в соотношении между аминокислотами белков мяса. Органолептические показатели мяса поросят опытных и контрольной групп были практически одинаковыми: мясо бледно-розового цвета, мышцы плотные, упругие, запах специфический, свойственный свежему мясу; подкожный и внутренний жир белого цвета; бульон прозрачный, приятного запаха и вкуса с крупными каплями жира на поверхности.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Ovcharenko,V.V. | Sorokin, A.V. | Kozhushkevich, A.I. | Kalantaenko, A.M. | Komarov, A.A., All-Russia State Center for Quality and Standardization of Veterinary Drugs and Feed for Animals, Moscow

A procedure for the determination of persistent polychlorinated organic pollutants, such as dibenzodioxins and dibenzofurans (PCDD/DF), and dioxin-like polychlorinated biphenyls (PCBs), in feed, feed additives, eggs, milk. During the research, chromatographic conditions and parameters of mass spectrometric detection were optimized, as well as methods for preparation of samples for analysis. The selected conditions allow the separation of 17 congeners of dioxins and 12 dioxin-like PCBs within 45 minutes. The settings of a low-resolution mass spectrometer are determined that allow to identify and determine the tested components with accuracy that is not inferior to that of high resolution. The scheme for preparation of samples for extraction and purification of dioxins and dioxin-like PCBs has been developed, which allows obtaining a degree of extraction analysts at the level of 85-90% and carry out a large number of tests in short time and significant saving of solvents. This scheme is optimized for specific types of matrices: feed and feed additives containing only organic components, and inorganic fillers. | Разработана методика определения стойких полихлорированных органических загрязнителей, таких как дибензодиоксины и дибензофураны (ПХДД/ДФ) и диоксиноподобные полихлорированные бифенилы (ПХБ), в кормах, кормовых добавках, яйцах, молоке. В ходе исследований были оптимизированы хроматографические условия и параметры масс-спектрометрического детектирования, а также способы подготовки образцов к анализу. Подобранные условия позволяют провести разделение в течение 45 мин 17 конгенеров диоксинов и 12 диоксиноподобных ПХБ. Определены настройки масс-спектрометра низкого разрешения, которые позволяют идентифицировать и определить исследуемые компоненты с достоверностью, не уступающей таковой при высоком разрешении. Разработана схема подготовки проб для извлечения и очистки диоксинов и диоксиноподобных ПХБ, которая позволяет добиться степени извлечений аналитов на уровне 85…90% и проводить большое число испытаний в сжатые сроки и при значительной экономии растворителей. Данная схема оптимизирована под конкретные виды матриц: корма и кормовые добавки, содержащие как только органические компоненты, так и неорганические наполнители.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Nikulin, V.N. | Gerasimenko, V.V. | Pikulik, A.A., Orenburg State Agrarian Univ.

The purpose of the research was to study the effect of Tetralactobacterin and potassium iodide on the microelement composition of blood of broiler chickens of the cross Smena 7. The study was conducted in 2016 on the basis of vivarium. The probiotic Tetralactobacterin and potassium iodide were added, respectively, at the rate of 1 g and 0.7 mg per 1 kg of feed of chickens of experimental group (n=40), chickens of control group (n=40) did not get any additives. The record period lasted 42 days. The care and management conditions, the system of feeding and watering, the temperature and humidity conditions corresponded to the standards recommended by the All-Russian Research Technological Institute of Poultry Farming. Every 7 days after the experiment, blood samples were taken from the underwing vein of chickens. The dynamics of concentration of such microelements as zinc and iron in the birds' blood was studied. It was found that by the end of the experiment, the concentration of zinc in the blood of broiler chickens of the experimental group was higher than in the blood of their analogues in the control group by 8.3 mmol/l, and that of iron - by 6.1 mmol/l. In the blood of birds of the experimental group, under the influence of the probiotic and the potassium iodide, the concentration of zinc increased in all age periods, while in the blood of chickens of the control group this indicator has decreased by the 22nd day and by the end of the experiment it increased only slightly, as compared to the first days of their life. An analogous regularity was found in the dynamics of iron concentration in broiler chickens' blood. The results of the study are indicative of the positive effect of the combined inclusion of the studied preparations into the birds' diet on the microelement blood composition of broiler chickens and intensification of their metabolic processes. | Цель исследования - изучение действия тетралактобактерина и йодида калия на микроэлементный состав крови цыплят-бройлеров кросса Смена 7. Исследование проведено в 2016 г. на базе вивария. В основной рацион цыплят опытной группы (n=40) добавляли пробиотик тетралактобактерин и йодид калия из расчёта 1 г и 0,7 мг на 1 кг корма соответственно, цыплята контрольной групп (n=40) добавок не получали. Продолжительность учётного периода составляла 42 сут. Условия содержания, фронт кормления и поения, температурный и влажностный режимы соответствовали нормам, рекомендованным Всероссийским НИИ птицеводства. Через каждые 7 сут. эксперимента у цыплят брали пробы крови из подкрыльной вены. Изучена динамика концентрации цинка и железа в крови птиц. Установлено, что концентрация цинка в крови цыплят-бройлеров опытной гр. к концу эксперимента была выше, чем в крови аналогов контрольной гр., на 8,3 ммоль/л, железа - на 6,1 ммоль/л. В крови птиц опытной гр. концентрация цинка под воздействием пробиотика и йодида калия стабильно увеличивалась во все возрастные периоды, в крови цыплят контрольной гр. к 22 сут. показатель снизился и к концу опыта увеличился незначительно по сравнению с первыми сутками их жизни. Аналогичная закономерность проявилась и в динамике концентрации железа в крови цыплят-бройлеров. Результаты исследования свидетельствуют о благоприятном влиянии на микроэлементный состав крови цыплят-бройлеров и интенсификацию метаболических процессов сочетанного добавления изучавшихся препаратов в корм птиц.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Topuriya, L.Yu., Orenburg State Agrarian Univ.

The study was done on meat efficiency and quality of meat of quails at inclusion in a diet of vegetable feed additive germivit. For carrying out experiments three groups were created from a day old quails of the Japanese breed: control and two experimental ones with 100 birds in each. Quails of control group received a general economy diet, germivit was added to compound feed of birds of the first experimental group in a dose of 2.0% of the mass of a feed, quails of the second experimental group got it in the amount of 4.0% of the mass of compound feed. At 42-day age slaughter of all experimental bird was made for studying of meat efficiency and chemical composition of meat. Inclusion of germivit in the diet of quails in the specified doses positively affected meat efficiency of a bird. Quails of experimental groups had larger live weight before slaughter, it was 157.98–159.11 g. A slaughter yield of carcasses of quails of control group was 67.70% which is 0.9–1.05% less, than in experimental one. The mass of muscles of legs at a bird of experienced groups exceeded values of control representatives for 13.4–13.9%, and the mass of pectoral muscles – for 14.4–15.3%. The tendency of increase in mass of internals was observed. In femoral muscles of quails of experienced groups decrease in amount of moisture against the background of increase in amount of nonvolatile solid for 1.25–1.65% was observed. In muscles of legs of quails of control group less protein for 0.73–0.76% and ashes – for 0.54–0.90% collected. Content of fat, on the contrary, was slightly higher, than in exemplars of fowl of experienced groups. Similarly also chemical composition of pectoral muscles of an experimental bird changed. Inclusion in a diet of quails of germivit in a dose of 2.0–4.0% of the mass of forage promotes increase in meat efficiency and improvement of quality of fowl. | Изучена мясная продуктивность и качество мяса перепелов при включении в рацион растительной кормовой добавки гермивита. Для проведения экспериментов из суточных перепелов японской породы было сформировано 3 гр.: контрольная и 2 опытные по 100 голов в каждой. Перепела контрольной группы получали общехозяйственный рацион, птице 1-й опытной группы в комбикорм дополнительно добавляли гермивит в дозе 2,0% от массы корма, перепелам 2-й опытной группы – 4,0% от массы комбикорма. В 42-дневном возрасте был произведен убой всей подопытной птицы для изучения мясной продуктивности и химического состава мяса. Включение в рацион перепелов гермивита в указанных дозах положительно сказалось на мясной продуктивности птицы. Большей живой массой перед убоем, которая составила 157,98–159,11 г, обладали перепела опытных групп. Убойный выход тушки у перепелов контрольной группы составил 67,70%, что на 0,9–1,05% меньше, чем в опытной. Масса мышц ног у птицы опытных групп превышала значения контрольных представителей на 13,4–13,9%, а масса грудных мышц – на 14,4–15,3%. Наблюдалась тенденция повышения массы внутренних органов. В бедренных мышцах перепелов опытных групп наблюдалось снижение количества влаги на фоне повышения количества сухого вещества на 1,25–1,65%. В мышцах ног перепелов контрольной группы накапливалось меньше протеина на 0,73–0,76% и золы – на 0,54–0,90%. Содержание жира, напротив, было несколько выше, чем в образцах мяса птицы опытных групп. Аналогично изменялся и химический состав грудных мышц подопытной птицы. Включение в рацион перепелов гермивита в дозе 2,0–4,0% от массы корма способствует повышению мясной продуктивности и улучшению качества мяса птицы.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Shatskikh, E.V. | Galiev, D.M., Ural State Agrarian Univ., Ekaterinburg

The optimal dose of the feed additive Karbitox (FA) introduced into the ration of broiler chickens, depending on the growing period, was found. The FA is a mixture of mineral and organic sorbents, with a probiotic component. There were about 80 birds of each sex in control and three experimental groups. The dosage of FA varied from 0.5 to 1.5 kg/t of the feed depending on the fattening period. The digestibility of dry matter in broilers receiving FA as part of the feedstuff was higher than in the control by 1.37–5.46%. Inclusion of the FA in the diet had a positive effect on the digestibility of protein, fat, cellulose and nitrogen-free extractive substances in the organisms of chickens. The use of nitrogen in the body of broilers experienced groups increased by 0.46–6.82%. All the experimental groups of broiler chickens better assimilated calcium feed, while there was no adverse effect on the absorption of phosphorus. Against the background of increased digestibility of feed nutrients and the assimilation of nitrogen, calcium and phosphorus under the influence of the FA the basic productive indicators of broiler chickens increased. Thus, in the experimental groups of chickens, a significant increase in the live weight at the end of the growing period was observed in 1.9–5.8% compared to the control, while the feed costs per 1 kg of live weight gain decreased by 1.8–3.4%. The European productivity index, as an indicator of the efficiency of growing broilers, was of the greatest importance in the second test group: it was above the control level by 19 points in the cocks, and by 15 points in the hens. It was established that the most effective scheme for the application of FA in the diet of chickens is a gradual decrease in the dose of its introduction into the compound feed by the finishing phase of fattening. | Выявляли оптимальную дозировку кормовой добавки Карбитокс (КД), вводимой в рацион цыплят-бройлеров в разные периоды выращивания. КД представляет собой смесь минеральных и органических сорбентов, с пробиотической составляющей. В контрольной и 3 опытных группах было по 80 голов каждого пола. Дозировка КД варьировала от 0,5 до 1,5 кг/т корма в зависимости от периода откорма. У бройлеров, получавших КД, переваримость сухого вещества была выше по сравнению с контролем на 1,37–5,46%. Включение КД в рацион оказало положительное влияние на переваримость белка, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ в организме цыплят. Использование азота в организме бройлеров опытных групп повысилось на 0,46–6,82%. Все опытные группы цыплят-бройлеров лучше усваивали кальций корма, при этом не наблюдалось отрицательного воздействия на всасывание фосфора. На фоне повышения переваримости питательных веществ корма и усвоения азота, кальция и фосфора под влиянием КД происходило увеличение основных продуктивных показателей цыплят-бройлеров. Так, в опытных группах цыплят отмечено достоверное увеличение живой массы в конце периода выращивания на 1,9–5,8% по сравнению с контролем, при этом затраты кормов на 1 кг прироста живой массы снизились на 1,8–3,4%. Европейский индекс продуктивности, как показатель эффективности выращивания бройлеров, имел наибольшее значение во 2 опытной группе: он был выше контрольного уровня на 19 пунктов у петухов и на 15 пунктов у курочек. Установлено, что наиболее эффективной схемой применения КД в рационе цыплят является постепенное снижение дозы его введения в комбикорм к финишной фазе откорма.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Bykova, O.A. | Rebezov, M.B. | Sadovnikov, N.V., Ural State Agrarian Univ., Ekaterinburg

The studies are devoted to a comprehensive study of the influence of sapropel SP and saproverm "Energy Etkul" (SV) when they are included in the ration of young cattle for the efficiency of beef production. To conduct the scientific experiment, 3 groups of Simmental bulls of Austrian breeding were formed with 10 heads in each group. During the reference period the animals were in the same conditions of feeding and keeping. The youngest of the control group received the main diet conventional in the farm. In addition to the main diet, the animals of the experimental groups received SP and SV in the amount of 0.75 and 0.95 g/kg of live weight per head per day, which were set in a mixture with concentrated food during the morning feeding for 15 days. Introduction to the diet of supplements was carried out from 6 months of age and before slaughter with an interval between introducing them into the diet for 15 days. SP of the Orenburg deposit of the Chelyabinsk region was used for the experiment. It was established that the introduction of SP and SV into the ration facilitated a reduction in the input of the main feed substances for the production of 1 kg of products (protein – from 809.86 to 737.25 g, energy – from 81.44 to 74.23 mJ) and an increase in the conversion rates of protein and energy of the feed into food protein and the energy of the edible part of the carcass (from 9.98 to 12.05 and from 4.75 to 5.78, respectively). SP and SV allow reducing production costs, increase profit (by 4.25 and 5.68 ths. rub) and profitability of production (by 16.0 and 3.95%, respectively). The use of the SV as compared to SP is more effective. In order to increase the efficiency of beef production, we recommend using SP in a dose of 0.75; SV- in a dose of 0.95 g/kg of live weight per head per day during the periods of growing and fattening. | Исследования посвящены комплексному изучению влияния сапропеля (СП) и сапроверма "Энергия Еткуля" (СВ) при включении их в рацион молодняка крупного рогатого скота на эффективность производства говядины. Для проведения научного опыта были сформированы 3 гр. бычков симментальской породы австрийской селекции по 10 голов в каждой. В учетный период животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Молодняк контрольной группы получал основной рацион, принятый в хозяйстве. Животные опытных групп в дополнение к основному рациону получали СП и СВ в количестве 0,75 и 0,95 г/кг живой массы на голову в сутки, которые задавали в смеси с концентрированным кормом во время утреннего кормления в течение 15 дней. Введение в рацион добавок проводили с 6-месячного возраста и до убоя с интервалом между введением их в рацион 15 дней. Для проведения эксперимента использовали СП месторождения озера Оренбург Челябинской обл. Установили, что введение в рацион бычков СП и СВ способствовало снижению затрат основных веществ корма на производство 1 кг продукции (белка – с 809,86 до 737,25 г, энергии – с 81,44 до 74,23 МДж) и увеличению коэффициентов конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобной части туши (с 9,98 до 12,05 и с 4,75 до 5,78 соответственно). СП и СВ позволяют снизить производственные затраты, повысить прибыль (на 4,25 и 5,68 тыс. руб.) и рентабельность производства (на 16,0 и 3,95% соответственно). Более эффективно использование СВ по сравнению с СП. С целью повышения эффективности производства говядины рекомендуем использовать СП в дозе 0,75; СВ - в дозе 0,95 г/кг живой массы на голову в сутки в течение периодов доращивания и откорма.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2017

Mikolajchik, I.N. | Morozova, L.A. | Arzin, I.V., The T.S. Maltsev Kurgan State Agricultural Academy, Kurgan Region

The study investigated the effect of probiotic supplements in a ration of Black and White dairy cows during the winter stall-feeding period on nutrient digestibility and utilization, lactation performance and milk composition during the first 100 days of lactation. The experiment has been realized in the Kurgan region. There were used four cow groups with 10 heads in each. It was determined that for increasing the ration nutrient digestibility during the prelactation period the yeast probiotic supplement "Optisaf" should be used at the rate of 30 g/head/day. The use of the supplement resulted in the increase of feed consumption by 295.63 g (1.22%) in terms of dry matter, by 282.11 g (1.26%) in terms of organic matter, by 21.08 g (0.55%) in terms of crude protein, by 7.84 g (0.81%) in terms of crude fat, by 62.23 g (1.39%) in terms of crude fiber and by 190.96 g (1.45%) in terms of nitrogen-free extractive substances in comparison with the control group. Digestibility coefficients of dry and organic matters have been shown to be higher by 2.23 and 2.13%, respectively, these of crude protein, crude fiber, crude fat and nitrogen-free extractive substances were higher as compared with the control by 2.78, 2.86, 3.47 and 1.55%, respectively. More over for the first 100 days of lactation the yield of milk of natural fat content in the experimental group of cows was 316.1 kg or 9.27% greater than that in the control and that in terms of 4% milk fat was 336.3 kg or 9.83% greater, respectively. Milk fat content in the milk of cows receiving the supplement was 11.11% greater in comparison with the control. The addition of the yeast probiotic supplement "Optisaf" to rations of high-producing cows allows improving the palatability and the general feed digestibility what finally contributes to increasing of cow performance. | Оценивали влияние 3 пробиотических добавок в рационе молочных коров черно-пестрой породы в зимне-стойловый период на переваримость и использование питательных веществ, продуктивность и состав молока в течение первых 100 дн. лактации. Опыт проводили в Курганской обл. на 4 гр. коров по 10 гол. в каждой. Установили, что с целью повышения переваримости питательных веществ рационов в период раздоя целесообразно использовать дрожжевую пробиотическую добавку "Оптисаф" в количестве 30 г на 1 гол. в сут. Ее скармливание способствует повышению уровня потребления кормов в сухом веществе на 295,63 г (1,22%), органическом - 282,11 г (1,26%), сыром протеине - 21,08 г (0,55%), сыром жире - 7,84 г (0,81%), сырой клетчатке - 62,23 г (1,39%), БЭВ - на 190,96 г (1,45%) по сравнению с контрольной группой. Установлено, что коэффициенты переваримости сухого и органического веществ на 2,23 и 2,13%, сырого протеина - на 2,78 (Р меньше 0,05), сырой клетчатки - на 2,86 (Р меньше 0,05), сырого жира - на 3,47 и БЭВ - на 1,55% были выше, чем в контроле. При этом за первые 100 дн. лактации удой молока натуральной жирности у коров опытной группы превосходил контроль на 316,1 кг, или на 9,27%, а в пересчете на 4%-ное молоко - на 336,3 кг, или на 9,83% (Р меньше 0,05), соответственно. Содержание молочного жира в молоке коров, получавших добавку, возросло на 11,11% (Р меньше 0,01) по сравнению с контролем. Скармливание высокопродуктивным коровам дрожжевой пробиотической добавки "Оптисаф" позволяет улучшить поедаемость и общую переваримость кормов рациона, что в конечном итоге способствует повышению их продуктивности.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation