Елена Зеленская: Реформа школьного питания не только о еде, она и об умении помогать и взаимодействовать — Официальное интернет-представительство Президента Украины

Первая леди Украины Елена Зеленская приняла участие в рабочей встрече по теме «Реализация реформы школьного питания» под председательством министра здравоохранения Виктора Ляшко. К мероприятию также присоединились министр образования и науки Оксен Лесовой, представители профильных министерств: МОН, Министерства развития общин, территорий и инфраструктуры Украины, Министерства финансов, Министерства аграрной политики и продовольствия, Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, а также глава правления Национальной ассоциации общественного питания Орест Степаняк, представители общественных организаций и международных партнеров.

Участники обсудили подготовку Стратегии реформирования системы школьного питания на период до 2027 года и утверждение операционного плана мероприятий по ее реализации в 2023–2024 годах, который разрабатывает Минздрав в сотрудничестве со специалистами швейцарско-украинского проекта «Децентрализация развития демократического образования» и Офисом реформы школьного питания.

Участники акцентировали: несмотря на то, что официально Стратегия и план мероприятий к ней еще не утверждены, работа в рамках реформы продолжается. В частности:

сформирована команда проектного офиса реформы школьного питания, созданного на базе Министерства здравоохранения при поддержке Детского фонда ООН в Украине;
в феврале утверждено меню для школ на осенний период;
при технической поддержке ВОЗ продолжается работа над верификацией технологических карт блюд для детей, посещающих учреждения дошкольного образования;
продолжается проект «Кулинарные хабы» по обучению поваров для школьных столовых (до конца года обучение пройдут 600 поваров-тренеров, которые передадут знания другим).

Во время встречи состоялась презентация и обсуждение каскадного метода обмена опытом: проводятся локальные форумы реформы школьного питания в Одесской, Тернопольской и Полтавской областях.

Елена Зеленская отметила важность реформы в условиях подготовки к новому учебному году.

«Каждый урок – это отвоеванное будущее. Для детей и учителей мы – тыл. И должны обеспечить все необходимое, чтобы в военном стрессе им не приходилось думать еще и о том, где взять силы и энергию. Чтобы тогда, когда они вернутся в классы – а это будет всего через месяц, – у них было хотя бы одним вызовом меньше. И нам здесь не у кого учиться – никто не проводил такую реформу в условиях войны. Мы, вы – первые», – подчеркнула супруга Президента.

Она отметила необходимость совместных действий всех министерств и ведомств, а также общин на местах как участников процесса реформирования. «Наша реформа – не только о еде. Она еще и об общих действиях. Об умении помогать и взаимодействовать. Украинцы научились взаимодействовать как никто в мире. Просто давайте перенесем этот наш опыт на реформу. Напомню такую очевидную вещь: мы здесь говорим не просто о школьных обедах и калориях. Мы готовим не еду, а будущее. Наших детей и свое», – подытожила первая леди.