Мероприятия

Мероприятия

23 April 2015
Brussels, Belgium

Preserved vegetables: the ultimate solution to food waste?

PROFEL, the European Association of Fruit and Vegetable Processors, is organising its ...

Виртуальная выставка «От фермы до урны»

На идею данного фотопроекта Клауса Пихлера натолкнул отчет ФАО о глобальных потерях и порче пищевой продукции и их воздействии на окружающую среду.

Как следует из названия выставки — «От фермы до урны», серия фотографий австрийского фотографа Клауса Пихлера посвящена напрасно выращенным и произведенным продуктам питания. Оформленные в виде натюрмортов, фрукты, овощи, хлеб, мясо и другие продукты изображены на разных стадиях порчи. Провокационный способ запечатления этого процесса использован с целью привлечь внимание общественности к проблеме и призвать к необходимым изменениям в поведении потребителей.

Пройдите в виртуальный выставочный зал, чтобы ознакомиться с работами.

«Работа над проектом заняла девять месяцев. Я попытался подойти к задаче с точки зрения потребителя. Я хотел вызвать эмоцию, заставить людей задуматься» (Клаус Пихлер).

Каждое из изображений сопровождается «историей жизни» продукта и описанием ресурсов, необходимых для его транспортировки с поля (или фабрики) на полку, показывая углеродный след испорченных пищевых продуктов.

Клаус Пихлер (р.1977) живет в Вене, где с 2005 года работает внештатным фотографом. Он изучал ландшафтное планирование и ландшафтную архитектуру в Университете естественных наук Вены. В своих работах Клаус направляет фокус внимания на упущенные из виду проблемы повседневной жизни, исследует взаимосвязь человека и окружающей среды, социальных и культурных факторов и экологических изменений.

Концепция и фотография: Клаус Пихлер

Разработка виртуальной выставки: Figurative Vertigo

Виртуальная выставка создана в ходе проекта «Сокращение потерь и порчи продовольственной продукции в Центральной Азии, Азербайджане и Турции», финансируемого Министерством сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики в рамках Программы партнерства ФАО-Турция в области продовольствия и сельского хозяйства (ППФТ II).