AGRIS - 

2016

Каtmakov Petr S. | Gavrilenko Vladimir P.

The paper presents the results of the use of genofond of Holstein and Ayrshire breeds for Bestuzhev cattle improvement. It was established that milk production of mongrel cows in the first lactation, depending on the Holstein breed degree, was more by 356-868 kg of milk than the purebred Bestuzhev breed herd-mates in the same feeding and maintenance conditions (P | В работе приведены результаты использования генофонда голштинской и айрширской пород для улучшения бестужевского скота. Установлено, что в одинаковых условиях кормления и содержания молочная продуктивность помесных коров за первую лактацию в зависимости от кровности по голштинской породе была больше на 356-868 кг молока, чем у чистопородных сверстниц бестужевской породы (P

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Мudarisov R.M. | Аkhmetzyanova G.R. | Khakimov I.N.

We identified exterior features of fresh cows of Holstein breed and connection with milk production. Studies conducted on Holstein heifers of German, Finnish and Hungarian breeding. To establish the features of the exterior, the main physique measurements were taken and physique indexes were defined. Milk productivity of animals we counted for 305-day, the content of fat and protein in milk was determined. The studies showed that heifers of Holstein breed of different breeding groups have differences according to the development of conformation and milk production. The Hungarian breeding animals have a more stretched body, deep chest, compared with animals of German and Finnish breeding and strong bones, which resulted in higher milk production and protein content. They were superior of cows of German breeding by 914,2 kg according to the yield of milk and mass fraction of fat by 0,25%, and Finnish cows breeding by 215,0 kg and 0,34%, respectively. | Выявляли экстерьерные особенности коров–первотелок голштинской породы и взаимосвязи с молочной продуктивностью. Исследования проведены на первотелках голштинской породы немецкой, финской и венгерской селекции. Для установления особенностей экстерьера были взяты основные промеры телосложения и определены индексы телосложения. Молочная продуктивность животных пересчитывали на 305 дней, были определены содержание жира и белка в молоке. В ходе исследований установлено, что первотелки голштинской породы разных селекционных групп имеют различия по развитию экстерьера и молочной продуктивности. Животные венгерской селекции имеют более растянутое тело, более глубокую грудь по сравнению с животными немецкой и финской селекции и крепкий костяк, что обусловило более высокую их молочную продуктивность и содержание белка. Они на 914,2 кг превосходили по удою коров немецкой селекции и по массовой доли жира на 0,25%, а коров финской селекции на 215,0 кг и на 0,34%, соответственно.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Tishkina Tatiana N.

Studied linear exterior characteristics of animals of the Volga type is red-motley breed of cattle with a high degree of heritability for Holsteins. Research carried out from 2011 to 2015 on crossbred Simmental x red-and-white Holstein herd of dairy industrial complex of LLC "Agrosoyuz" of the ruzayevsky district of the Republic of Mordovia. In accordance with the tasks we have formed 2 groups of animals (14 animals each group). The first group consisted of animals of the second generation 1/4C + 3/KG, the second a cross between third-generation 1/8S+7/KG. On the basis of the results obtained by linear evaluation of the exterior it should be noted that with the increase of the share of inheritance of Holstein crossbred dairy animals inherit their body type. Research data indicate that with the increase of the Holstein breed degree in most cases there is an increase of calculated points in the linear exterior characteristics. Crossbred animals are superior to third-generation peers, second generation by the volume of the trunk by 3.0 points, severity of dairy traits by 4.3 points (P | Изучали линейные признаки экстерьера животных поволжского типа красно-пестрой породы крупного рогатого скота с высокой долей наследственности по голштину. Исследования проведены с 2011 по 2015 годы на помесном симментал х красно-пестром голштинском поголовье промышленного молочного комплекса ООО «Агросоюз» Рузаевского района Республики Мордовия. В соответствии с поставленными задачами были сформированы 2 группы животных (по 14 голов в каждой группе). В первую группу вошли животные второго поколения 1/4С + 3/4КПГ, во вторую помеси третьего поколения 1/8С+7/8КПГ. На основании полученных результатов по линейной оценке экстерьера необходимо отметить, что с увеличением доли наследственности голштинов помесные животные наследуют молочный тип телосложения. Данные исследований свидетельствуют о том, что с увеличением кровности по голштинской породе в большинстве случаев происходит увеличение начисляемых баллов по линейным признакам экстерьера. Помесные животные третьего поколения превосходят сверстниц второго поколения по объему туловища на 3,0 балла, выраженности молочных признаков на 4,3 балла (Р

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Tishkina Tatiana N.

Studied linear exterior characteristics of animals of the Volga type is red-motley breed of cattle with a high degree of heritability for Holsteins. Research carried out from 2011 to 2015 on crossbred Simmental x red-and-white Holstein herd of dairy industrial complex of LLC "Agrosoyuz" of the ruzayevsky district of the Republic of Mordovia. In accordance with the tasks we have formed 2 groups of animals (14 animals each group). The first group consisted of animals of the second generation 1/4C + 3/KG, the second a cross between third-generation 1/8S+7/KG. On the basis of the results obtained by linear evaluation of the exterior it should be noted that with the increase of the share of inheritance of Holstein crossbred dairy animals inherit their body type. Research data indicate that with the increase of the Holstein breed degree in most cases there is an increase of calculated points in the linear exterior characteristics. Crossbred animals are superior to third-generation peers, second generation by the volume of the trunk by 3.0 points, severity of dairy traits by 4.3 points (P | Изучали линейные признаки экстерьера животных поволжского типа красно-пестрой породы крупного рогатого скота с высокой долей наследственности по голштину. Исследования проведены с 2011 по 2015 годы на помесном симментал х красно-пестром голштинском поголовье промышленного молочного комплекса ООО «Агросоюз» Рузаевского района Республики Мордовия. В соответствии с поставленными задачами были сформированы 2 группы животных (по 14 голов в каждой группе). В первую группу вошли животные второго поколения 1/4С + 3/4КПГ, во вторую помеси третьего поколения 1/8С+7/8КПГ. На основании полученных результатов по линейной оценке экстерьера необходимо отметить, что с увеличением доли наследственности голштинов помесные животные наследуют молочный тип телосложения. Данные исследований свидетельствуют о том, что с увеличением кровности по голштинской породе в большинстве случаев происходит увеличение начисляемых баллов по линейным признакам экстерьера. Помесные животные третьего поколения превосходят сверстниц второго поколения по объему туловища на 3,0 балла, выраженности молочных признаков на 4,3 балла (Р

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Мudarisov R.M. | Аkhmetzyanova G.R. | Khakimov I.N.

We identified exterior features of fresh cows of Holstein breed and connection with milk production. Studies conducted on Holstein heifers of German, Finnish and Hungarian breeding. To establish the features of the exterior, the main physique measurements were taken and physique indexes were defined. Milk productivity of animals we counted for 305-day, the content of fat and protein in milk was determined. The studies showed that heifers of Holstein breed of different breeding groups have differences according to the development of conformation and milk production. The Hungarian breeding animals have a more stretched body, deep chest, compared with animals of German and Finnish breeding and strong bones, which resulted in higher milk production and protein content. They were superior of cows of German breeding by 914,2 kg according to the yield of milk and mass fraction of fat by 0,25%, and Finnish cows breeding by 215,0 kg and 0,34%, respectively. | Выявляли экстерьерные особенности коров–первотелок голштинской породы и взаимосвязи с молочной продуктивностью. Исследования проведены на первотелках голштинской породы немецкой, финской и венгерской селекции. Для установления особенностей экстерьера были взяты основные промеры телосложения и определены индексы телосложения. Молочная продуктивность животных пересчитывали на 305 дней, были определены содержание жира и белка в молоке. В ходе исследований установлено, что первотелки голштинской породы разных селекционных групп имеют различия по развитию экстерьера и молочной продуктивности. Животные венгерской селекции имеют более растянутое тело, более глубокую грудь по сравнению с животными немецкой и финской селекции и крепкий костяк, что обусловило более высокую их молочную продуктивность и содержание белка. Они на 914,2 кг превосходили по удою коров немецкой селекции и по массовой доли жира на 0,25%, а коров финской селекции на 215,0 кг и на 0,34%, соответственно.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Katmakov Petr S. | Аnisimova Еkaterina I.

The work shows the impact of selection methods on the formation of intra-breed types of Simmental cattle. It is established that the descendants obtained by a close inside linear (Fx=12,50-15,64 %) and moderate interline (Fx=3,14-6,25 %) inbreeding show the best results. On average across all lactations difference in the yield of milk in favor of inbred cows, in comparison with outbred is 239 kg, and fat content in milk — 0,06 %. Milk yield of cows obtained from seven double-crosses ranged from 3282 to 5586 kg in milk fat from 3,79 to 4,06 %. 75 % of the descendants of three breed crosses attributed to desirable types, and in 7 of them, cows of milk type ranged from 57,1 to 83,3 %. It is revealed that milk yield of heifers, obtained under uniform selection, is by 891-1022 kg (26,5-31,7 %) greater than that obtained under heterogeneous selection and the majority (83,3 %) of the descendants related to the dairy type. | В работе отражено влияние методов подбора на формирование внутрипородных типов симментальской породы скота. Установлено, что лучшие результаты показывают потомки, полученные при близком внутрилинейном (Fx=12,50-15,64 %) и умеренном межлинейном (Fx=3,14-6,25 %) инбридинге. В среднем по всем лактациям разница по удою в пользу инбредных коров, в сравнении с аутбредными, составила 239 кг, а по содержанию жира в молоке 0,06 %. Удои коров, полученных от семи двухлинейных кроссов, варьировали от 3282 до 5586 кг при жирности молока от 3,79 до 4,06 %. 75 % потомков трехлинейных кроссов отнесены к желательным типам, а в 7 из них коровы молочного типа составляли от 57,1 до 83,3 %. Выявлено, что удои коров-первотелок, полученных при однородном подборе, на 891-1022 кг (26,5-31,7 %) больше, чем полученных при разнородном подборе и большинство (83.3 %) потомков отнесены к молочному типу.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2015

Katmakov Petr S. | Аnisimova Еkaterina I.

The work shows the impact of selection methods on the formation of intra-breed types of Simmental cattle. It is established that the descendants obtained by a close inside linear (Fx=12,50-15,64 %) and moderate interline (Fx=3,14-6,25 %) inbreeding show the best results. On average across all lactations difference in the yield of milk in favor of inbred cows, in comparison with outbred is 239 kg, and fat content in milk — 0,06 %. Milk yield of cows obtained from seven double-crosses ranged from 3282 to 5586 kg in milk fat from 3,79 to 4,06 %. 75 % of the descendants of three breed crosses attributed to desirable types, and in 7 of them, cows of milk type ranged from 57,1 to 83,3 %. It is revealed that milk yield of heifers, obtained under uniform selection, is by 891-1022 kg (26,5-31,7 %) greater than that obtained under heterogeneous selection and the majority (83,3 %) of the descendants related to the dairy type. | В работе отражено влияние методов подбора на формирование внутрипородных типов симментальской породы скота. Установлено, что лучшие результаты показывают потомки, полученные при близком внутрилинейном (Fx=12,50-15,64 %) и умеренном межлинейном (Fx=3,14-6,25 %) инбридинге. В среднем по всем лактациям разница по удою в пользу инбредных коров, в сравнении с аутбредными, составила 239 кг, а по содержанию жира в молоке 0,06 %. Удои коров, полученных от семи двухлинейных кроссов, варьировали от 3282 до 5586 кг при жирности молока от 3,79 до 4,06 %. 75 % потомков трехлинейных кроссов отнесены к желательным типам, а в 7 из них коровы молочного типа составляли от 57,1 до 83,3 %. Выявлено, что удои коров-первотелок, полученных при однородном подборе, на 891-1022 кг (26,5-31,7 %) больше, чем полученных при разнородном подборе и большинство (83.3 %) потомков отнесены к молочному типу.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Katmakov Petr S. | Gavrilenko Vladimir P. | Bushov Alexander V. | Stenkin Nikolay I.

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Katmakov Petr S. | Аnisimova Еkaterina I.

Приведены показатели молочной и мясной продуктивности симментальских коров разных внутрипородных типов. Установлено, независимо от уровня удоев в стаде, более высокая молочная продуктивность свойственна животным молочного типа. В условиях обеспеченности кормами на условную голову в год – 50 ц корм.ед. средний удой коров молочного типа за три лактации составил 4947 – 5169 кг молока, что на 835 – 879 кг (21,6 – 19,3%) больше, чем у сверстниц молочно-мясного типа и на 2231 – 2145 кг больше, чем у сверстниц мясо-молочного типа. Наиболее высокий (8,36 – 8,39) коэффициент молочности имели животные молочного типа. По сравнению с молочно-мясным типом он был выше на 28,0 – 29,1 %, а мясо-молочным – на 85,3 – 88,1 %. Выявлено, что лучшими мясными качествами характеризуются животные мясо-молочного типа. По предубойной массе они превосходят сверстниц молочно-мясного и мясного типов на 3,6 – 30,5 кг (0,7 – 5,8 %), массе парной туши и внутреннего жира – на 21,5 – 51,1 кг (7,7 – 20,6 %) и 3,0 – 4,3 кг (14,7 – 22,5 %) | выход туши у них оказался выше на 2,7 – 5,8 %, а убойный выход соответственно выше на 3,2 – 6,3%. | Indicators of dairy and meat productivity of Simmental cows of various inter-breed types are given. It is established that regardless of the level of milk production in the herd, higher milk yield is peculiar for animals of the milk type. In the conditions of the supply of food on a conditional head per year - 50 centners of fodder units, the average milk yield of cows of milk type for three lactation was 4947 - 5169 kg of milk, that 835 - 879 kg (21,6 - 19,3%) more than the peers milk-meat type and 2231 - 2145 kg more, than at peers meat-milk type. The animals of the milk type had the highest (8.36 - 8,39) rate of milk production. Compared with the milk-meat type it was higher by 28.0 - 29,1 %, and meat-and-dairy - 85,3 - 88,1 %. It is revealed that the best meat qualities are characterized by animals of meat-milk type. According to the mass-slaughter they outperform peers of dairy-meat and meat types by 3.6 - 30.5 kg (0,7 - 5,8 %), to mass steam carcasses and internal fat - 21.5 - 51.1 per kg (7,7 - 20.6 %) and 3.0 - 4.3 kg (14.7 to 22,5 %) | output of their carcass was higher by 2.7 - 5,8 %, carcass yield, respectively, above by 3.2 - 6,3%.

Show more [+]

Less [-]

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation

2014

Katmakov Petr S. | Gavrilenko Vladimir P. | Bushov Alexander V. | Stenkin Nikolay I.

Ulyanovsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin - Russian Federation