Производство риса по международным стандартам для повышения его конкурентоспособности

(VOVworld) – В последние дни крестьяне дельты реки Меконг рады информации о том, что программа устойчивого производства риса по международным стандартам (SRP) будет продолжена. Её как и ранее будут осуществлять корпорация «Локчой» совместно с Международной финансовой корпорацией (IFC) – членом Группы Всемирного банка, Международным институтом изучения риса и Международным форумом по устойчивому развитию рисовой отрасли. Ранее, эта программа осуществлялась в экспериментальном порядке на протяжении двух сборов урожая и дала первые положительные результаты, принеся местным крестьянам значительный доход.

Фото: VOV/ Bich Thuy

Ле Нгок Линь, живущий в общине Танан уезда Танхиеп провинции Киензянг, один из крестьян-участников программы устойчивого производства риса по SRP, рассказал, что его семья занимается рисоводством на площади в 4,5 гектара и результаты сбора последних урожаев лучше, чем если применять традиционные способы производства. Благодаря передовым производственным технологиям, рациональному использованию средств защиты растений и сокращению других расходов, возникающих в процессе производства, доход его семьи от рисоводства повысился. Раньше его семья получала прибыль с каждого урожая примерно в 5 миллионов донгов с гектара, а теперь 5,5-6 миллионов донгов. Ле Нгок Линь добавил: «Крестьянам трудно выполнять требования программы, но для них она очень выгодна. Раньше крестьяне занимались рисоводством традиционным способом, который не всегда отвечал 46 критериям, входящим в свод международных стандартов. Например, крестьяне привыкли к использованию большого количества средств защиты растений, а требуется, чтобы продукция была поражена химическими веществами. Я считаю, что для устойчивого производства риса необходимо изжить отсталые способы производства».

Крестьяне, выбранные для экспериментального выполнения программы устойчивого производства риса по SRP, отметили, что вначале 46 критериев, указанных в этой программе, казались им трудными для выполнения, поскольку в них содержатся строгие требования, однако при этом обеспечиваются безопасность риса, охрана окружающей среды, а также защита здоровья крестьян и потребителей. Новыми строгими требованиями являются отказ от сжигания соломы при производстве, одновременное использование неорганических и органических удобрений. Особое внимание обращается на защиту от вредителей и болезней растений. При использовании средств защиты растений крестьяне должны обеспечить безопасность и выставить предупреждающие объявления на рисовых полях. В процессе экспериментального выполнения программы группа специалистов корпорации «Локчой» более 10 раз оказывала местным крестьянам помощь в повышении знаний о производстве и требовала от них выполнять программу на полях. Глава Центра изучения сельского хозяйства «Диньтхань» при корпорации «Локчой», господин Зыонг Ван Тин отметил: «После прохождения курсов обучения крестьяне осознали выгоду от этой программы, поэтому сейчас на полях больше нет отходов от средств защиты растений. Они поняли, что обработка и утилизация отходов способствуют охране окружающей среды, развитию производства и защите здоровья человека. Поэтому крестьяне принимают активное участие в программе. Я уверен, что в ближайшее время данная программа получит распространение во многих районах страны и будет пользоваться поддержкой многих предприятий для всё более устойчивого и эффективного производства риса».

Фото: VOV/ Bich Thuy

Положительные результаты выполнения программы на экспериментальной основе позволяют крестьянам сопоставлять производство риса по международным стандартам с традиционными способами производства, чтобы узнать разницу продуктивности, качества и экономической эффективности. Данная программа не только приносит крестьянам и обществу выгоду, но и способствует устойчивой охране окружающей среды. Благодаря этому, предприятия закупают у крестьян товар высокого качества и хорошо знают место его происхождения, а также повышается конкурентоспособность вьетнамского риса на внутреннем и мировом рынках. Чтобы развить первые успехи, достигнутые корпорацией «Локчой» в экспериментальном выполнении программы устойчивого производства риса по SRP, председатель Вьетнамской продовольственной ассоциации Хуинь Тхэ Нанг заявил, что призовёт другие предприятия к участию в данной программе: «Я очень хочу, чтобы члены Вьетнамской продовольственной ассоциации изучали устойчивое производство риса по международным стандартам, а также при благоприятных условиях вместе с корпорацией «Локчой» активизировали выполнение международных критериев с целью повышения стоимости и качества вьетнамского риса, что станет основой для создания брендов предприятий».

В ближайшие два года четыре тысячи крестьян дельты реки Меконг пройдут курсы обучения в рамках программы устойчивого производства риса по международным стандартам. Эта программа позволяет крестьянам изжить отсталые способы производства и создать новую материально-техническую базу в соответствии с намеченными критериями, что способствует повышению эффективности производства и качества вьетнамского риса, а также улучшению жизни местных крестьян.