AGRIS - 

2023

Куличенко, Евгения Олеговна | Оганесян, Эдуард Тоникович | Андреева, Ольга Андреевна | Лукашук, Светлана Павловна

The purpose of the work: to reveal the study of the morpho-anatomical composition and composition of biologically active groups – compounds, carboxylic acids and trace elements of the aerial part of various species of Cosmos bipinnatus Cav.: ‘Purity’, ‘Rosea’ and ‘Dazzler’. Materials and methods. The object of the study is the cultivation of three species of space plants in Europe, collected in the flowering phase at the beginning of 2020. Micropreparations were obtained using a Biomed-2 microscope (eyepiece 16x, objective 4x, 10x) in accordance with the procedures of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation, XVI edition (SP XVI). Carbohydrate complexes are isolated from dried raw materials by the method of N.K. Kochetkov and M. Sinner. Quantify the content of each assessment gravimetrically. The monosaccharide composition is established after acid hydrolysis by paper chromatography. Identification of acid consumption is carried out using thin layer chromatography. The elemental and amino acid composition is examined by capillary electrophoresis. Results and discussion. Certain characteristic microscopic features of Cosmos bipinnatus Cav., Aster varieties ‘Rosea’, ‘Dazzler’, ‘Purity’ for various morphological parts of plants (leaves, flowers, inflorescence involucre, stem), revealing the identified signs of the alleged medicinal source as a source of biologically active connections. A comparative analysis of the composition of carbohydrates, carboxylic acids and carbohydrates of shoots (leaves and stems) showed that water-soluble polysaccharides are arabinose fructose, rhamnose and galactose, pectin monosaccharides are galacturonic acid, glucose and arabinose detection, and hemicelluloses A and B are xylose, glucose and galactose. In all known varieties, succinic acid is noted. A high content of proline and essential amino acids: leucine, methionine, valine, threonine, as well as the ability of all the studied sources to collect potassium, magnesium, iron and boron ions were noted. Conclusion. It has been established that the unusual colors of the flowers are predominantly the color of the stems. The anatomical features of different species are practically the same. It was revealed that the ‘Purity’ variety surpasses the objects in terms of the content of water-soluble polysaccharides, cellulose-hemi A and B, other essential amino acids, aliphatic amino acids, iron and boron. Variety ‘Dazzler’ is the richest in pectin doses and potassium ions. ‘Rosea’ variety contains the maximum amount of high content of amino acids. | Цель работы – сравнительное изучение морфолого-анатомического строения и состава важнейших групп биологически активных веществ – углеводов, карбоновых кислот и микроэлементов надземной части трех сортов Cosmos bipinnatus Cav.: ‘Purity’, ‘Rosea’ и ‘Dazzler’. Материалы и методы. Объект исследования – трава трех сортов космеи дваждыперестой, собранных в фазу цветения в июле 2020 г. Микропрепараты изучали с помощью микроскопа «Биомед-2» (окуляр 16х, объектив 4х, 10х) в соответствии с методиками Государственной фармакопеи РФ XVI издания (ГФ XVI). Углеводный комплекс выделяли из высушенного сырья методом Н.К. Кочеткова и М. Синнера. Количественное содержание каждой фракции определяли гравиметрически. Моносахаридный состав устанавливали после кислотного гидролиза методом бумажной хроматографии. Идентификацию индивидуальных органических кислот проводили с помощью тонкослойной хроматографии. Элементный и аминокислотный состав исследовали методом капиллярного электрофореза. Результаты и обсуждение. Определены характерные микроскопические признаки космеи дваждыперистой Cosmos bipinnatus Cav., семейство Астровые сортов ‘Purity’, ‘Rosea’, ‘Dazzler’ для различных морфологических частей растения (листьев, цветков, обертки соцветий, стебля), позволяющие установить отличительные признаки предлагаемого лекарственного сырья как источника биологически активных соединений. Сравнительный анализ состава углеводов, карбоновых кислот и микроэлементов побегов (листьев и стеблей) показал, что водорастворимые полисахариды представлены арабинозой фруктозой, рамнозой и галактоза, основными моносахаридами пектиновых веществ являются галактуроновая кислота, глюкоза и арабиноза, а гемицеллюлоз А и Б – ксилоза, глюкоза и галактоза. Во всех исследуемых сортах присутствует янтарная кислота. Отмечено высокое содержание пролина и незаменимых аминокислот: лейцина, метионина, валина, треонина, также способность всех исследованных сортов накапливать ионы калия, магния, железа и бора. Заключение. Выявлено, что сорт ‘Purity’ превосходит другие объекты по содержанию водорастворимых полисахоридов (3.34%), гемицеллюлоз А (13.44%) и Б (2.91%), незаменимых аминокислот, алифатических аминокислот, железа (110 мг/кг) и бора (68.7 мг/кг). Сорт ‘Dazzler’ наиболее богат пектиновыми веществами (8.37%) и ионами калия (13342 мг/кг). Сорт ‘Rosea’ содержит наибольшее количество суммы свободных аминокислот (7768 мг/кг).

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Ощепкова, Юлия Игоревна | Салихов, Шавкат Исмаилович

Целью настоящих исследований является выделение и изучение физико-химической характеристики полисахаридов семян редьки маргиланской семейства Brassicaceae, культивируемой в Республике Узбекистан. Впервые из семян редьки посевной маргиланской последовательной экстракцией после извлечения белков и полифенолов выделена водорастворимая фракция полисахаридов. Для получения гомогенных полисахаридов были использованы анионообменная хроматография и гель-фильтрация. Полисахаридная фракция разделена методом ионнообменной хроматографии, очищена на колонке Sephadex G-100. В результате получены два полисахарида – RSP1 и RSP2. Установлен моносахаридный состав выделенных полисахаридов. Анализ моносахаридных остатков показал, что состав полисахарида RSP1 представлен моносахаридами в следующем составе: рамноза – 0.7%, рибоза – 4.7%, арабиноза – 55.6%, ксилоза – 1.5%, манноза – 3.7%, глюкоза – 5.1% и галактоза – 28.7%. Состав полисахарида RSP2 представлен моносахаридами: рибоза – 2.8%, арабиноза – 9.4%, манноза – 0.9%, глюкоза – 64.9% и галактоза – 18.4%. Из полученных результатов видно, что полисахарид RSP1 состоит в основном из остатков арабинозы (55.6%) и галактозы (28.7%) и относится к типу арабиногалактанов, а полисахарид RSP2 в основном состоит из остатков глюкозы (64.9%) и галактозы (18.4%). | The purpose of this research is to isolate and study the physicochemical characteristics of polysaccharides in the seeds of the Margilan radish of the Brassicaceae family cultivated in the Republic of Uzbekistan. For the first time, a water-soluble fraction of polysaccharides was isolated from radish seeds by sowing Margilan successive extraction after the extraction of proteins and polyphenols. Anion exchange chromatography and gel filtration were used to obtain homogeneous polysaccharides. The polysaccharide fraction was separated by ion-exchange chromatography, purified on a Sephadex G-100 column. As a result, two polysaccharides RSP1 and RSP2 were obtained. The monosaccharide composition of the isolated polysaccharides was established. Analysis of monosaccharide residues showed that the composition of the RSP1 polysaccharide is represented by monosaccharides in the following composition: rhamnose - 0.7%, ribose - 4.7%, arabinose - 55.6%, xylose - 1.5%, mannose - 3.7%, glucose - 5.1% and galactose - 28.7%. The composition of the RSP2 polysaccharide is represented by monosaccharides: ribose - 2.8%, arabinose - 9.4%, mannose - 0.9%, glucose - 64.9% and galactose - 18.4%. From the obtained results, it can be seen that the RSP1 polysaccharide consists mainly of arabinose (55.6%) and galactose (28.7%) residues and belongs to the type of arabinogalactans, and the RSP2 polysaccharide mainly consists of glucose residues (64.9%) and galactose (18.4%).

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2023

Гулина, Екатерина Игоревна | Зыкова, Анастасия Васильевна | Лигачева, Анастасия Александровна | Данилец, Марина Григорьевна | Трофимова, Евгения Сергеевна | Селиванова, Наталья Сергеевна | Шерстобоев, Евгений Юрьевич | Горобец, Елизавета Александровна | Кривощеков, Сергей Владимирович | Белоусов, Михаил Валерьевич

Выделен и изучен полисахаридный комплекс (ПСК) из надземной части Saussurea salicifolia L. (SS). ПСК SS содержит 54.99±0.53% гексоз, 12.99±0.26% уроновых кислот, 5.24±0.04% белка, нейтральные моносахариды представлены глюкозой, галактозой, ксилозой и рамнозой (мольные соотношения: 1.67:1.00:1.20:1.42). С помощью ионообменной хроматографии выделено пять основных компонентов. Структура полученных полисахаридов (ПС) 1-5 охарактеризована с помощью физико-химических методов, таких как ИК-спектроскопия, высокоэффективная эксклюзионная и газожидкостная хроматография, реакции с конго красным. Установлено, что все ПС характеризуются различным содержанием гексоз (от 32.46±2.63 до 83.64±5.93%), уроновых кислот (от 2.56±0.17 до 21.02±2.48%) и незначительной примесью белка (от 0.75±0.13 до 2.28±0.17%). Полученные полисахариды представляют собой высокогомогенные образцы, различные по мономерному составу. Мажорный компонент ПС SS-1 представлен галактозой, ПС SS-2, 3, 4 – рамнозой, а ПС SS-5 – глюкозой и ксилозой. Структура тройной спирали установлена для ПСК SS и ПС SS-5. Все выделенные ПС стимулировали NO-синтазу перитонеальных макрофагов на уровне действия липополисахарида (ЛПС), причем образцы 3, 4 и 5 проявляли эндотоксин-независимую активность. | A polysaccharide complex (PSC) from the aboveground part of Saussurea salicifolia L. (SS) was isolated and studied. SS PSC contains 54.99±0.53% hexose, 12.99±0.26% uronic acids, 5.24±0.04% protein, neutral monosaccharides are represented by glucose, galactose, xylose and rhamnose (molar ratios: 1,67 : 1,00 : 1,20 : 1,42). Five main components were isolated using ion exchange chromatography. The structure of the obtained polysaccharides (PS) 1-5 was characterized using physicochemical methods, such as IR spectroscopy, high-efficiency exclusive and gas-liquid chromatography, reactions with congo red. All PS are characterized by a different content of hexoses (from 32.46±2.63 to 83.64± 5.93%), uronic acids (from 2.56± 0.17 to 20.07± 3.70%) and a slight admixture of protein (from 0.75±0.13 to 2.28± 0.17%). The polysaccharides obtained are highly homogeneous samples, different in monomeric composition. The major component of SS-1 PS is represented by galactose, SS-2, 3, 4 PS – rhamnose, and SS-5 PS – glucose and xylose. The triple helix structure is installed for SS PSC and PS SS-5. All isolated PS stimulated NO synthase of peritoneal macrophages at control level 2 (LPS), and samples 3, 4 and 5 showed endotoxin-independent activity.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Плешкова, Ольга Геннадьевна | Теплякова, Тамара Владимировна | Щербаков, Дмитрий Николаевич | Колосов, Петр Владимирович | Базарнова, Наталья Григорьевна

В статье приведены результаты исследований по биодеструкции компонентов лигноцеллюлозных субстратов при культивировании мицелия грибов Pleurotus ostreatus. Цель исследования –  изучение влияния базидиальных грибов P. ostreatus на ароматическую и углеводную составляющую растительного сырья. Для достижения этой цели в работе исследован компонентный состав растительного сырья на содержание лигнина, целлюлозы, легко- и трудногидролизуемых полисахаридов. Анализ структурных компонентов проводился по общепринятым в химии растительного сырья методикам в пересчете на абсолютно сухое сырье. Химический анализ субстратов показал, что в первую очередь биоконверсии подвергаются трудногидролизуемые полисахариды растительного сырья (для соломы пшеницы – на 15.25%, для лузги подсолнечника – на 10.55%, для осины древесины – на 17.54%). На основании этих данных можно предположить, что на однолетних растениях лигнин полностью не деструктирует, вследствие чего скорость роста грибов увеличивается на 2.5%. | The aim of the study was to study the effect of basidiomycetes on the aromatic and carbohydrate components of plant materials under the influence of the mycelium of the Pleurotus ostreatus fungus. To achieve this goal, we carried out a component analysis of the initial plant raw materials and raw materials after exposure to the mycelium of the basidiomycete. The moisture content in the raw material was determined, and the analysis of the content of: lignin, cellulose, easily and difficultly hydrolysable polysaccharides was carried out. The quantitative analysis of the structural components of plant raw materials was carried out according to the methods generally accepted in the chemistry of plant raw materials, in terms of absolutely dry raw materials. Chemical analysis of substrates showed that polysaccharides undergo bioconversion in the first place; difficultly hydrolyzable polysaccharides underwent biodegradation to a greater extent. It can be concluded that lignin does not completely destroy lignin on annual plants, as a result of which the growth and productivity of mushrooms increases.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2022

Плешкова, Ольга Геннадьевна | Теплякова, Тамара Владимировна | Щербаков, Дмитрий Николаевич | Колосов, Петр Владимирович | Базарнова, Наталья Григорьевна

В статье приведены результаты исследований по биодеструкции компонентов лигноцеллюлозных субстратов при культивировании мицелия грибов Pleurotus ostreatus. Цель исследования –  изучение влияния базидиальных грибов P. ostreatus на ароматическую и углеводную составляющую растительного сырья. Для достижения этой цели в работе исследован компонентный состав растительного сырья на содержание лигнина, целлюлозы, легко- и трудногидролизуемых полисахаридов. Анализ структурных компонентов проводился по общепринятым в химии растительного сырья методикам в пересчете на абсолютно сухое сырье.Химический анализ субстратов показал, что в первую очередь биоконверсии подвергаются трудногидролизуемые полисахариды растительного сырья (для соломы пшеницы – на 15.25%, для лузги подсолнечника – на 10.55%, для осины древесины – на 17.54%). На основании этих данных можно предположить, что на однолетних растениях лигнин полностью не деструктирует, вследствие чего скорость роста грибов увеличивается на 2.5%. | The aim of the study was to study the effect of basidiomycetes on the aromatic and carbohydrate components of plant materials under the influence of the mycelium of the Pleurotus ostreatus fungus. To achieve this goal, we carried out a component analysis of the initial plant raw materials and raw materials after exposure to the mycelium of the basidiomycete.The moisture content in the raw material was determined, and the analysis of the content of: lignin, cellulose, easily and difficultly hydrolysable polysaccharides was carried out. The quantitative analysis of the structural components of plant raw materials was carried out according to the methods generally accepted in the chemistry of plant raw materials, in terms of absolutely dry raw materials.Chemical analysis of substrates showed that polysaccharides undergo bioconversion in the first place; difficultly hydrolyzable polysaccharides underwent biodegradation to a greater extent. It can be concluded that lignin does not completely destroy lignin on annual plants, as a result of which the growth and productivity of mushrooms increases.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Ведерников, Константин Евгеньевич

Процесс гибели лесов весьма динамичен и охватывает всю бореальную зону Северного полушария. На фоне ухудшения санитарного состояния насаждений происходит активизация патогенных организмов. В статье представлены материалы по изучению химического состава древесины особей различного жизненного состояния ели сибирской (Pícea obovata Ledeb.) в условиях распространения короеда-типографа (Ips typographus L.). Изучались растения различного жизненного состояния на предмет содержания водорастворимых и смолоподобных экстрактивных веществ, танинов, лигнина и полисахаридов. Полученные данные были подвергнуты статистической обработке. В условиях воздействия короеда-типографа по полимерным структурным компонентам древесины ели (лигнин и полисахариды) не выявлено значимых различий между особями различного жизненного состояния. В ходе исследования отмечено, что в процессе заселения короедами у растений происходит увеличение содержания экстрактивных веществ. C ухудшением состояния начинает увеличиваться доля фенольных соединений с 25.8% у растений хорошего состояния до 37.5% у растений неудовлетворительного состояния при уменьшении доли смолистых веществ. Увеличение фенольных соединений связано с увеличением танинов. Наибольшее содержание всех групп метаболитов (в том числе и танинов) отмечено у особей удовлетворительного жизненного состояния и составляет 7.15% от а.с.с. | The process of forest destruction is very dynamic and covers the entire boreal zone of the Northern hemisphere. Against the background of deterioration of the sanitary condition of plantings, pathogenic organisms become more active. The article presents materials on the study of the chemical composition of wood of individuals of various life conditions of Siberian spruce (Pícea obovata Ledeb.) in the conditions of distribution of bark beetle (Ips typographus L.). Plants of various life States were studied for the content of water-soluble and resin-like extractives, tannins, lignin, and polysaccharides. The obtained data were subjected to statistical processing. Under the influence of the bark beetle-typographer, no significant differences were found between individuals of different life States in the polymer structural components of spruce wood (lignin and polysaccharides). In the course of the study, it was noted that during the colonization of bark beetles in plants, the content of extractive substances increases. With deterioration, the proportion of phenolic compounds begins to increase from 25.8% in plants of good condition to 37.5% in plants of unsatisfactory condition, with a decrease in the proportion of resinous substances. An increase in phenolic compounds is associated with an increase in tannins. The highest content of all groups of metabolites (including tannins) was observed in individuals of a satisfactory life state and is 7.15% of the a.s.s.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Гудкова, Алевтина Алексеевна | Шестакова, Галина Юрьевна | Сливкин, Алексей Иванович | Чистякова, Анна Сергеевна | Агафонов, Владимир Александрович | Чавро, Полина Витальевна

Синюха голубая является весьма перспективным для изучения растением. Несмотря на имеющиеся в литературе данные, касающиеся анализа главной группы соединений синюхи голубой (тритерпеновые сапонины), остальные группы метаболома практически не затрагивались для изучения. Цель исследования – изучение углеводов травы и корневищ с корнями синюхи голубой. Объектами исследования являлись образец травы и корневища с корнями синюхи голубой. Содержание суммы полисахаридов и свободных сахаров в пересчете на глюкозу определяли согласно соответствующим фармакопейным статьям ГФ РФ XIV изд. Выявлено, что сумма полисахаридов растения представлена водорастворимыми полисахаридами, пектиновыми веществами, гемоцеллюлозами А и Б. Изучение профиля и количественного содержания простых восстанавливающих сахаров проводили методом капиллярного электрофореза. В работе впервые изучена сумма свободных полисахаридов и простых сахаров в траве и корневищах с корнями синюхи голубой в сравнении с использованием современных физико-химических методов. Выявлено, что содержание суммы свободных полисахаридов, как и суммы простых сахаров в пересчете на глюкозу, в надземной части синюхи голубой выше, чем в подземной. Показано, что состав свободных простых сахаров между органами растения различен и представлен фруктозой и сахарозой. | Polemonium coeruleum (Greek valerian) is a very promising plant for study. Despite the data available in the literature concerning the analysis of the main group of compounds of Greek valerian (triterpene saponins), the remaining groups of the metabolome were practically not affected for study. The aim of the study was to study the carbohydrates of grass and rhizomes with Greek valerians roots. The objects of the study were a sample of grass and rhizomes with Greek valerian roots. The content of the sum of polysaccharides and free sugars in terms of glucose was determined in accordance with the corresponding pharmacopoeial articles of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation XIV ed. The profile and quantitative content of simple reducing sugars was studied by capillary electrophoresis. This work was the first to study the sum of free polysaccharides and simple sugars in grass and rhizomes with Greek valerian roots in comparison with the use of modern physicochemical methods. It was revealed that the content of the sum of free polysaccharides and the sum of simple sugars in terms of glucose in the aboveground part of Greek valerian is higher than in the underground one. It was shown that the composition of free simple sugars between plant organs is different and is represented by fructose and sucrose.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Гудкова, Алевтина Алексеевна | Шестакова, Галина Юрьевна | Сливкин, Алексей Иванович | Чистякова, Анна Сергеевна | Агафонов, Владимир Александрович | Чавро, Полина Витальевна

Синюха голубая является весьма перспективным для изучения растением. Несмотря на имеющиеся в литературе данные, касающиеся анализа главной группы соединений синюхи голубой (тритерпеновые сапонины), остальные группы метаболома практически не затрагивались для изучения. Цель исследования – изучение углеводов травы и корневищ с корнями синюхи голубой. Объектами исследования являлись образец травы и корневища с корнями синюхи голубой. Содержание суммы полисахаридов и свободных сахаров в пересчете на глюкозу определяли согласно соответствующим фармакопейным статьям ГФ РФ XIV изд. Выявлено, что сумма полисахаридов растения представлена водорастворимыми полисахаридами, пектиновыми веществами, гемоцеллюлозами А и Б. Изучение профиля и количественного содержания простых восстанавливающих сахаров проводили методом капиллярного электрофореза. В работе впервые изучена сумма свободных полисахаридов и простых сахаров в траве и корневищах с корнями синюхи голубой в сравнении с использованием современных физико-химических методов. Выявлено, что содержание суммы свободных полисахаридов, как и суммы простых сахаров в пересчете на глюкозу, в надземной части синюхи голубой выше, чем в подземной. Показано, что состав свободных простых сахаров между органами растения различен и представлен фруктозой и сахарозой. | Polemonium coeruleum (Greek valerian) is a very promising plant for study. Despite the data available in the literature concerning the analysis of the main group of compounds of Greek valerian (triterpene saponins), the remaining groups of the metabolome were practically not affected for study. The aim of the study was to study the carbohydrates of grass and rhizomes with Greek valerians roots. The objects of the study were a sample of grass and rhizomes with Greek valerian roots. The content of the sum of polysaccharides and free sugars in terms of glucose was determined in accordance with the corresponding pharmacopoeial articles of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation XIV ed.The profile and quantitative content of simple reducing sugars was studied by capillary electrophoresis. This work was the first to study the sum of free polysaccharides and simple sugars in grass and rhizomes with Greek valerian roots in comparison with the use of modern physicochemical methods. It was revealed that the content of the sum of free polysaccharides and the sum of simple sugars in terms of glucose in the aboveground part of Greek valerian is higher than in the underground one. It was shown that the composition of free simple sugars between plant organs is different and is represented by fructose and sucrose.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Аджиахметова, Симилла Леонтьевна | Червонная, Надежда Михайловна | Поздняков, Дмитрий Игоревич | Оганесян, Эдуард Тоникович

This paper presents information on the total content of antioxidants, polysaccharides, micro and macro elements and amino acids of Ribes nigrum L. leaves. The purpose of this work is to study the chemical composition of Ribes nigrum L. leaves. The flavonoids were quantified spectrophotometrically, pectin substances gravimetrically, and the percentage of functional groups in pectin substances was carried out by the titrimetric method. The determination of the lipid-cholesterol blood profile of pectin substances isolated from of Ribes nigrum L. leaves was performed on 30 rats. The procedure for introducing solutions of the studied pectin substances and cholesterol solution were separated by a 2-hour interval. The total content of antioxidants was determined by amperometric method. The maximum content of antioxidants was revealed in the extraction of Ribes nigrum L. leaves, obtained by extraction with ethyl alcohol 50%. The content of water-soluble polysaccharides and pectin substances from of Ribes nigrum L. leaves is 2.17±0.06 and 9.91±0.28, respectively. The studied pectin substances belong to the group of low esterified pectins. The use of pectin substances from of Ribes nigrum L. leaves contributed to the correction of dyslipidemia. The sum of flavonoids in the analyzed object is 0.67±0.01%. The extraction of Ribes nigrum L. leaves obtained by extraction with purified water revealed aspartic and glutamic acids, alanine, proline, methionine and valine. Based on the data obtained, potassium predominates in the extraction from currants obtained by extraction with ethyl alcohol 70%. During the study, flavonoids, polysaccharides, amino acids, micro and macro elements of Ribes nigrum L. leaves were studied. | В настоящей работе представлены сведения о суммарном содержании антиоксидантов, полисахаридов, микро- и макроэлементов и аминокислот листьев смородины черной. Цель данной работы – изучение химического состава листьев смородины черной (Ribes nigrum L.). Количественное содержание флавоноидов проводили спектрофотометрически, пектиновых веществ – гравиметрически, а процентное соотношение функциональных групп в пектиновых веществах – титриметрическим методом. Определение липидно-холестеринового профиля крови на фоне введения пектиновых веществ, выделенных из листьев смородины черной, выполняли на 30 крысах. Процедуры введения растворов исследуемых пектиновых веществ и раствора холестерина были разделены 2-часовым интервалом. Суммарное содержание антиоксидантов определяли амперометрическим методом. Максимальное содержание антиоксидантов выявлено в извлечении из листьев смородины черной, полученном экстракцией спиртом этиловым 50%. Cодержание водорастворимых полисахаридов и пектиновых веществ из листьев смородины черной составляет 2.17±0.06 и 9.91±0.28% соответственно. Исследуемые пектиновые вещества относятся к группе низкоэтерифицированных пектинов. Применение пектиновых веществ из листьев смородины черной способствовало коррекции дислипидемии. Сумма флавоноидов в анализируемом объекте составляет 0.67±0.01%. В извлечении из смородины листьев черной, полученном экстракцией водой очищенной, обнаружены аспарагиновая и глутаминовая кислоты, аланин, пролин, метионин и валин. На основании полученных данных в извлечении из смородины, полученном экстракцией спиртом этиловым 70%, преобладает калий. В ходе исследования изучены флавоноиды, полисахариды, аминокислоты, микро- и макроэлементы листьев смородины черной.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation

2021

Ведерников, Константин Евгеньевич

Процесс гибели лесов весьма динамичен и охватывает всю бореальную зону Северного полушария. На фоне ухудшения санитарного состояния насаждений происходит активизация патогенных организмов. В статье представлены материалы по изучению химического состава древесины особей различного жизненного состояния ели сибирской (Pícea obovata Ledeb.) в условиях распространения короеда-типографа (Ips typographus L.). Изучались растения различного жизненного состояния на предмет содержания водорастворимых и смолоподобных экстрактивных веществ, танинов, лигнина и полисахаридов. Полученные данные были подвергнуты статистической обработке. В условиях воздействия короеда-типографа по полимерным структурным компонентам древесины ели (лигнин и полисахариды) не выявлено значимых различий между особями различного жизненного состояния. В ходе исследования отмечено, что в процессе заселения короедами у растений происходит увеличение содержания экстрактивных веществ. C ухудшением состояния начинает увеличиваться доля фенольных соединений с 25.8% у растений хорошего состояния до 37.5% у растений неудовлетворительного состояния при уменьшении доли смолистых веществ. Увеличение фенольных соединений связано с увеличением танинов. Наибольшее содержание всех групп метаболитов (в том числе и танинов) отмечено у особей удовлетворительного жизненного состояния и составляет 7.15% от а.с.с. | The process of forest destruction is very dynamic and covers the entire boreal zone of the Northern hemisphere. Against the background of deterioration of the sanitary condition of plantings, pathogenic organisms become more active. The article presents materials on the study of the chemical composition of wood of individuals of various life conditions of Siberian spruce (Pícea obovata Ledeb.) in the conditions of distribution of bark beetle (Ips typographus L.). Plants of various life States were studied for the content of water-soluble and resin-like extractives, tannins, lignin, and polysaccharides. The obtained data were subjected to statistical processing. Under the influence of the bark beetle-typographer, no significant differences were found between individuals of different life States in the polymer structural components of spruce wood (lignin and polysaccharides). In the course of the study, it was noted that during the colonization of bark beetles in plants, the content of extractive substances increases. With deterioration, the proportion of phenolic compounds begins to increase from 25.8% in plants of good condition to 37.5% in plants of unsatisfactory condition, with a decrease in the proportion of resinous substances. An increase in phenolic compounds is associated with an increase in tannins. The highest content of all groups of metabolites (including tannins) was observed in individuals of a satisfactory life state and is 7.15% of the a.s.s.

Show more [+]

Less [-]

Altai State University - Russian Federation