Чайная индустрия провинции Тхайнгуен стремится увеличить выручку до $1 млрд

Фото: VOV

Преимуществом провинции Тхайнгуен является чайная продукция, которая была включена в программу «Одна община – одна продукция» (ОСОР). С того момента, когда в провинции началось внедрение научно-технических достижений в производство чая, при этом используется сырье, переработанное из высокоурожайных сортов чая, а также биологические пестициды и органические удобрения в соответствии со стандартами VietGAP, продажные цены на продукцию выросли в 2–3 раза, что приносит местным чаеводам стабильный доход.

Включение чая в программу ОСОР свидетельствует о том, что продукция является экологически чистой и управление ее качеством осуществляется в соответствии со стандартами безопасности, то есть выдан паспорт для поставок на рынок. Поэтому в провинции Тхайнгуен усилены меры контроля за обеспечением качества продукции. Начальник отделения Управления по вопросам качества продукции сельского, лесного и рыбного хозяйств в провинции Тхайнгуен Ву Ван Фан отметил, что поддержание качества продуктов программы ОСОР является сложной задачей в управленческой работе. Тот факт, что кооперативы и предприятия повышают свое самосознание и свою ответственность, а также соблюдают правила обеспечения качества товара способствует повышению стоимости продуктов программы ОСОР и помогает им занять свое место на отечественном и мировом рынках. «Мы постоянно усиливаем контроль за обеспечением качества сертифицированных продуктов. Теперь участники программы ОСОР признают, что сертифицированные продукты нуждаются в охране и производстве в соответствии с установленными правилами. Они также понимают, что сертифицированные продукты приносят большую пользу, поэтому хотят защитить их от негативного влияния».

Нгуен Тхи Нга. Фото: thainguyen.gov.vn

Провинция Тхайнгуен занимает первое место во Вьетнаме по площади под чаем, которая составляет около 23 тысяч гектаров с годовой урожайностью более 244 тысяч тонн. Ее чайная продукция продается во всех 63 провинциях и городах центрального подчинения страны, а также экспортируется в некоторые государства мира. Несмотря на то, что стоимость включенной в программу ОСОР чайной продукции выше обычной чайной продукции (примерно 12 тысяч долларов США с гектара), площадь под сертифицированным чаем составляет лишь 10% от общей площади под чаем в этой провинции. Поэтому общая стоимость чайной индустрии провинции Тхайнгуен остается очень низкой. Наряду с этим, взаимодействие между цепочками производства и цепочками создания стоимости чайной индустрии пока не тесное, при этом в основном производители чая сами перерабатывают и сами потребляют свою продукцию. Насчитывается мало предприятий, взаимодействующих с чаеводами, и они еще не создали большого объема переработанной продукции высокого качества. Несмотря на экспорт во многие страны мира, чай провинции Тхайнгуен преимущественно производится в виде сырья, и его средняя стоимость составляет всего 60% от продажных цен на мировом рынке. По словам президента Ассоциации производителей чая провинции Тхайнгуен госпожи Нгуен Тхи Нга, для экспорта чайной продукции за границу следует контролировать сырьевые зоны, процессы земледелия и сбора урожая у предприятий: «Участники программы OCOP больше всего желают продвигать свои продукты на более крупных рынках. Это их продукты, включенные в программу OCOP. Они также желают расширить площадь сырьевых зон для дальнейшего улучшения качества своей продукции».

Чтобы выручка от чайной индустрии достигла 1 млрд долларов в ближайшее время, провинция Тхайнгуен усиливает меры поддержки кооперативов и предприятий в проведении мероприятий по торговому продвижению и дизайну упаковки для чайной продукции. На данный момент продукты пользуются большим спросом и разнообразны по дизайну, что способствует их реализации на отечественном и мировом рынках. В провинции проводятся различные курсы обучения, на которых участникам программы OCOP предоставляются инструкции по применению электронной коммерции и моделей цифровой экономики для продвижения товара. Директор Центра продвижения сельскохозяйственной торговли при Министерстве сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама Нгуен Минь Тиен сказал: «Мы все более активно применяем электронную коммерцию, особенно социальные сети. В текущем феврале мы подпишем договоры о сотрудничестве с TikTok, Viettel Post и другими соцсетями в целях продвижения продуктов программы ОСОР в виде электронной коммерции».

Формирование цепочки создания стоимости в сочетании с реализацией продукции, включая посадку, уход, сбор урожая, хранение, переработку, упаковку, рекламу, продвижение и реализацию продукции, а также расширение площади сырьевых зон, стандартизацию процесса ухода за чаем в соответствии с государственными стандартами и вывод продукции на мировой рынок – это направления развития чайной индустрии провинции Тхайнгуен, которая стремится увеличить выручку до 1 млрд долларов в самое ближайшее время.