Предварительные итоги разведения саланган в уезде Чыше провинции Зялай

Фото: VOV

В уезде Чыше многие домохозяйства превратили свои жилые дома в фермы по разведению саланган или построили новые фермы, используя звуковые устройства для привлечения саланган к гнездованию и размножению. В настоящее время в этом уезде насчитываются почти 230 ферм, которые дают примерно 50 килограммов гнёзд саланган в месяц. Продавая их на рынке по 20 – 24 млн донгов за килограмм, каждая семья получает доход в 20 – 70 млн донгов в месяц от разведения саланган, а некоторые даже получают сотни миллионов донгов. Начальник отдела сельского хозяйства и развития деревни уезда Чыше господин Нгуен Ван Хоп сказал: «В первую очередь, мы даём местным домохозяйствам инструкции по осуществлению соответствующих процедур, таких как оформление лицензии на ведение бизнеса, регистрация технических условий на обеспечение гигиены и безопасности питания при производстве и переработке гнёзд саланган. В долгосрочной перспективе мы будем давать домохозяйствам инструкции для подготовки соответствующих документов для участия в программе «У каждой общины своя продукция», стремясь к созданию бренда гнёзд саланган уезда Чыше».

Модель разведения саланган в уезде Чыше приносит высокий и стабильный доход многим местным домохозяйствам. Здесь также появились хорошие примеры разведения этого особого вида стрижей. Фам Тиен Зунг, который одним из первых стал разводить саланган в уезде Чыше, рассказал, что в 2014 году он перешёл от выращивания чёрного перца на разведение саланган, что способствовало улучшению материальной жизни его семьи. «В октябре 2014 года я построил ферму площадью 90 квадратных метров, на которой более 7 лет я выращивал саланган и которая ежемесячно давала примерно 20 килограммов гнёзд саланган. Сегодня у меня общая площадь ферм превышает тысячу квадратных метров. Я собираю гнёзда саланган преимущестенно с первой и второй ферм, площадь которой составляет 300 квадратных метров и которая даёт 7 – 8 килограммов в месяц. Разведение саланган требует много времени, в первые три года даёт не такую урожайность, как в четвёртый и пятый годы. В начале 2022 года цены на гнёзда саланган внезапно выросли до 24-25 млн донгов за килограмм».

Фото: VOV

Семья крестьянина Ла Ван Фонга, живущая в местечке Чыше, также получает стабильный доход от разведения саланган. В 2016 году он выделил более 300 млн донгов для строительства ферм по разведению особого вида стрижей с потолочными досками, звуковым устройством, увлажнителем и кондиционером. В настоящее время ежемесячно его семья получает доход более чем в 100 млн донгов от гнёзд саланган. Ла Фан Фонг рассказывает: «Я приезжал в город Аиунпа для подписания договора с компанией по производству птичьих гнёзд саланган «Кханьхоа», потому что я хотел заниматься разведением саланган. Вернувшись домой, я построил первую ферму площадью 120 квадратных метров 6 лет назад, которая в прошлом году дала 50 - 60 килограммов гнёзд саланган. Каждый месяц затраты на электроэнергию и водоснабжение составляют лишь 200 – 300 тысяч донгов. Как и выращивание чёрного перца и баклажанов, разведение саланган также начинает приносить прибыль спустя три года».

В уезде Чыше многие домохозяйства даже производят и перерабатывают гнёзда саланган высшего сорта, которые продаются по более высоким ценам и отвечают возрастающим потребностям рынка. Фермерские домохозяйства взаимодействуют друг с другом в поисках правильного направления развития на ближайшее время, чтобы выпускать высококачественную продукцию. Сельскохозяйственная отрасль уезда Чыше шаг за шагом создаёт свой бренд гнёзд саланган, который позволит присоединиться к платформам электронной коммерции для распространения этой продуцкии на отечественном и мировом рынках.