AGRIS - 

2019

This year’s report presents evidence that the absolute number of people who suffer from hunger continues to slowly increase. The report also highlights that food insecurity is more than just hunger. For the first time, the report provides evidence that many people in the world, even if not hungry, experience moderate food insecurity as they face uncertainties about their ability to obtain food and are forced to compromise on the quality and/or quantity of the food they consume. This phenomenon is observed globally, not only in low- and middle-income countries but also in high income countries. The report also shows that the world is not on track to meet global nutrition targets, including those on low birthweight and on reducing stunting among children under five years. Moreover, overweight and obesity continue to increase in all regions, particularly among school-age children and adults. The report stresses that no region is exempt from the epidemic of overweight and obesity, underscoring the necessity of multifaceted, multisectoral approaches to halt and reverse these worrying trends. In light of the fragile state of the world economy, the report presents new evidence confirming that hunger has been on the rise for many countries where the economy has slowed down or contracted. Unpacking the links between economic slowdowns and downturns and food insecurity and malnutrition, the report contends that the effects of the former on the latter can only be offset by addressing the root causes of hunger and malnutrition: poverty, inequality and marginalization.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

يعرض تقرير هذا العام الأدلة على أن العدد المطلق للأشخاص الذين يعانون من الجوع يواصل ارتفاعه ببطء. ويسلّط التقرير أيضا الضوء على أن انعدام الأمن الغذائي لا يقتصر فقط على الجوع. ويوفّر التقرير للمرّة الأولى الأدلة على أن العديد من الأشخاص في العالم، حتى لو لم يكونوا جياعًا، يعانون من انعدام الأمن الغذائي المعتدل إذ يواجهون حالة من عدم اليقين بشأن قدرتهم على الحصول على الأغذية ويُجبرون بالتالي على تقديم تنازلات في ما يتعلّق بجودة الأغذية التي يستهلكونها و/أو كميّتها. وهذه ظاهرة عالمية لا تقتصر على البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل فحسب، بل تشمل البلدان المرتفعة الدخل أيضًا. ويُظهر التقرير أيضًا أن العالم لا يزال بعيدًا عن مسار تحقيق غايات التغذية العالمية، بما في ذلك تلك المتعلّقة بانخفاض الوزن عند الولادة والحد من التقزم لدى الأطفال دون الخامسة من العمر. وعلاوة على ذلك، ترتفع معدلات الوزن الزائد والسمنة في جميع الأقاليم، ولا سيما لدى الأطفال في سن الدراسة والبالغين. ويشدد التقرير على أنه لا يوجد إقليم بمنأى عن وباء الوزن الزائد والسمنة، الأمر الذي يدل على ضرورة اتباع نُهج متعددة الجوانب والقطاعات لوقف هذه الاتجاهات المقلقة وعكس مسارها.. وفي ضوء الهشاشة التي يعاني منها الاقتصاد العالمي، يعرض التقرير أدلة جديدة تؤكد أن الجوع أخذ بالارتفاع في العديد من البلدان التي شهد اقتصادها حالة من التباطؤ أو الانكماش. وفي معرض تحليله العلاقات القائمة بن التباطؤ والانكماش الاقتصاديين وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية، يؤكد التقرير أنه لا يمكن التعويض عن الآثار المترتبة عن التباطؤ والانكماش الاقتصاديين على انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية إلا عبر معالجة الأسباب الجذرية للجوع وسوء التغذية

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

The Regional Overview of Food Security and Nutrition in Europe and Central Asia 2018 provides new evidence for monitoring trends in food security and nutrition within the framework of the 2030 Sustainable Development Agenda. The in-depth analysis of progress made against Sustainable Development Goal 2 Target 2.1 (to end hunger and ensure access to food by all) and Target 2.2 (to end all forms of malnutrition), as well as the state of micronutrient deficiencies, is complemented by a review of recent policy measures taken to address food security and nutrition in all its dimensions. The Europe and Central Asia (ECA) region encompasses great economic, social and environmental diversity, and its countries are facing various food security and nutrition challenges. While they have made significant progress in reducing the prevalence of undernourishment over the past two decades, new evidence shows a stagnation of this trend, particularly in Central Asia. Malnutrition in one or more of its three main forms – undernutrition, micronutrient deficiencies, and overweight and obesity – is present to varying degrees in all countries of the region. Often, all three forms coexist, creating what is called the “triple burden of malnutrition.” Overweight among children and obesity among adults continue to rise – with now almost one-fourth of the region’s adults obese – and constitute a significant concern for future health and well-being and related costs. While poverty levels in most ECA countries have been declining in recent years, poverty coupled with inequality has led to increased vulnerability of disadvantaged groups and populations in rural and remote areas of low- and lower-middle-income countries. New analysis shows that adult women have a higher prevalence of severe food insecurity than men in some areas, pointing to gender inequalities that are reflected in access to food. Addressing gender and other inequalities is key to achieving the Sustainable Development Goals and heeding the call to “leave no one behind.” The publication’s focus this year is on migration, gender and youth and the linkages with rural development and food security in Europe and Central Asia. Migration is linked in multiple ways to gender, youth, and agricultural and rural development – both as a driver and possible source of development opportunities, with labour migration and remittances playing significant roles in the region. Changing migration processes need to be fully understood to better address the challenges of migration and harness the potential benefits for sustainable development and revitalized rural areas. Governments, public and private institutions, communities and other concerned parties must strengthen collaboration and scale up efforts towards achieving the goals of a thriving, healthy and food-secure region.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

“Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания по Европе и Центральной Азии 2018” предоставляет новые данные для отслеживания тенденций в области продовольственной безопасности и питания в рамках Повестки дня на период до 2030 года с целью достижения устойчивого развития. Углубленный анализ прогресса, достигнутого на пути к достижению Цели 2 в области устойчивого развития, а конкретнее, цели 2.1 (покончить с голодом и обеспечить всеобщий доступ к продовольствию) и цели 2.2 (покончить со всеми формами недоедания), а также анализ состояния дефицита питательных микроэлементов дополняется обзором государственных мер, принятых в последнее время для решения всех аспектов проблем, связанных с продовольственной безопасностью и питанием. Регион Европы и Центральной Азии (ЕЦА) характеризуется большим экономическим, социальным и экологическим разнообразием. Страны региона сталкиваются с различными проблемами в области продовольственной безопасности и питания. Хотя за последние два десятилетия они добились значительного прогресса в сокращении масштабов неполноценного питания, новые данные свидетельствуют о том, что этот процесс затормозился, особенно в Центральной Азии. Неполноценное питание в одной или нескольких из его трех основных форм – недоедание, нехватка питательных микроэлементов и избыточный вес и ожирение – в различной степени присутствует во всех странах региона. Зачастую все три формы сосуществуют, создавая так называемое “тройное бремя неполноценного питания". Избыточный вес среди детей и ожирение среди взрослых продолжают расти – в настоящее время почти четверть взрослого населения региона страдает ожирением – и представляют собой серьезную проблему для будущего здоровья и благополучия и связанных с этим расходов. Хотя уровень бедности в большинстве стран ЕЦА в последние годы снижается, бедность в сочетании с неравенством привела к повышению уязвимости находящихся в неблагоприятном положении групп и населения в сельских и отдаленных районах стран с низким и средним уровнем дохода. Новый анализ показывает, что в некоторых районах взрослые женщины чаще, чем мужчины, страдают от тяжелой формы отсутствия продовольственной безопасности, что свидетельствует о гендерном неравенстве, которое находит отражение в доступе к продовольствию. Устранение гендерного и другого неравенства является ключом к достижению Целей в области устойчивого развития и ответу на призыв “никого не оставить без внимания”. В этом году основное внимание в публикации уделяется миграции, гендерной проблематике и молодежи и их связи с развитием сельских районов и продовольственной безопасностью в Европе и Центральной Азии. Миграция во многих отношениях связана с гендерной проблематикой, молодежью и развитием сельского хозяйства и сельских районов – являясь как движущей силой, так и возможным источником возможностей для развития - причем трудовая миграция и денежные переводы играют важную роль в регионе. Необходимо в полной мере понять меняющиеся миграционные процессы, с тем чтобы лучше решать проблемы миграции и использовать потенциальные выгоды для устойчивого развития и оживления сельских районов. Правительства, государственные и частные учреждения, общины и другие заинтересованные стороны должны укреплять сотрудничество и наращивать усилия по достижению целей процветающего, здорового и обладающего продовольственной безопасностью региона.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

The Regional Overview of Food Security and Nutrition in Europe and Central Asia 2019 consists of three main sections: 1) an in-depth situation analysis of Sustainable Development Goal 2 Target 2.1 (to end hunger and ensure access to food by all) and Target 2.2 (to end all forms of malnutrition), as well as the state of micronutrient deficiencies; 2) an analysis of the drivers and determinants of food security and nutrition; and 3) a special look at the structural transformations of agriculture, food systems and nutrition. This edition introduces analysis on the prevalence of moderate or severe food insecurity, based on the Food Insecurity Experience Scale surveys. The new estimates show that the prevalence of food insecurity at the moderate or severe level can be quite high, and that the prevalence is non-trivial even in many relatively high-income countries in the ECA region. Malnutrition is present to varying degrees in all countries in the region, and the prevalence of overweight and obesity is alarmingly high and increasing. Two important drivers of food insecurity and malnutrition are discussed: socio-economic inequalities and government expenditures on agriculture. The report stresses the importance of considering socio-economic inequalities in the design of food and nutrition policies, programmes and interventions, and it finds that most countries in the region may be under-investing in agriculture relative to the sector’s importance in the economy and to food security and nutrition. This report also analyses the structural transformations taking place in countries of the Europe and Central Asia region,

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

«Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии 2019» состоит из 3 разделов: 1) анализ ситуации в отношении выполнения задач 2.1 и 2.2 ЦУР и положения дел с дефицитом питательных микроэлементов; 2) анализ факторов, определяющих состояние продовольственной безопасности и питания; 3) структурные преобразования сельского хозяйства, продовольственных систем и питания. В публикации представлен анализ распространенности умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности, основанный на обследованиях, проведенных при помощи шкалы восприятия отсутствия продовольственной безопасности. Согласно оценкам, распространенность умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности может быть значительной, и даже во многих странах ЕЦА с относительно высоким уровнем доходов положение дел неоднозначно. Неполноценное питание присутствует во всех странах региона, а распространенность избыточного веса и ожирения высока и постоянно увеличивается. В обзоре рассматриваются 2 важных фактора, определяющих отсутствие продовольственной безопасности и неполноценное питание - социально-экономическое неравенство и государственные расходы на сельское хозяйство - и подчеркивается важность рассмотрения вопросов социально-экономического неравенства при разработке мер политики, программ и мероприятий в области продовольствия и питания. Tакже делается вывод, что большинство стран региона возможно недостаточно инвестируют в сельское хозяйство. Также анализируются структурные преобразования в странах ЕЦА, охватывающие экономику, производство продовольствия и сельскохозяйственной продукции, торговлю, модели потребления пищевых продуктов и рационы питания и рассматриваются новые подходы к изменению направленности мер политики и деятельности, необходимых для достижения целей и задач Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года в области продовольственной безопасности и питания. Все большее признание приобретают две концепции: комплексный подход к продовольственным системам и агроэкологические методы, являющиеся основными элементами устойчивой продовольственной системы.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

Le rapport de cette année fait apparaître qu’en chiffres absolus le nombre de personnes souffrant de la faim s’est lentement accru. Le rapport montre aussi que l’insécurité alimentaire ne se limite pas à la faim. Pour la première fois, le rapport présente des éléments qui permettent d’établir que nombre de personnes dans le monde, bien que ne souffrant pas de la faim, sont exposées à une insécurité alimentaire modérée, à savoir qu’elles ne sont pas toujours certaines de pouvoir se procurer à manger et se voient contraintes de ne pas manger en quantité suffisante ou de consommer des aliments de moindre qualité. C’est un phénomène de portée mondiale, qui sévit non seulement dans les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire, mais aussi dans les pays à revenu élevé. À la lecture du rapport, on comprend également que nous ne sommes pas sur la bonne voie s’agissant d’atteindre les cibles nutritionnelles mondiales, notamment en ce qui concerne l’insuffisance pondérale à la naissance et le retard de croissance chez les enfants de moins de cinq ans. Par ailleurs, l’excès pondéral et l’obésité sont en hausse dans toutes les régions, particulièrement chez les enfants d’âge scolaire et les adultes. À cet égard, le rapport souligne qu’aucune region n’est épargnée par l’épidémie d’excès pondéral et d’obésité, mettant l’accent sur la nécessité d’approches multidimensionnelles et multisectorielles qui permettraient d’enrayer voire d’inverser ces tendances.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

En el informe de este año se presentan evidencias de que la cifra absoluta de personas que padecen hambre sigue aumentando lentamente. El informe también destaca que la inseguridad alimentaria es algo más que solamente hambre. Por vez primera, el informe proporciona datos según los cuales hay muchas personas en el mundo que, si bien no padecen hambre, experimentan inseguridad alimentaria moderada, ya que se enfrentan a incertidumbres en cuanto a su capacidad para obtener alimentos y se ven obligadas a aceptar menos calidad o cantidad en los alimentos que consumen. Este fenómeno se observa a nivel mundial, no solamente en países de ingresos bajos y medianos, sino también en países de ingresos altos. El informe también pone de manifiesto que el mundo no está en camino de cumplir las metas mundiales de nutrición, incluidas las relativas al bajo peso al nacer y a la reducción del retraso del crecimiento en los niños menores de cinco años. Además, el sobrepeso y la obesidad siguen aumentando en todas las regiones, especialmente entre los niños en edad escolar y los adultos. El informe destaca que no hay ninguna región libre de la epidemia del sobrepeso y la obesidad, y subraya la necesidad de enfoques multifacéticos y multisectoriales para detener y revertir estas inquietantes tendencias.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

今年的报告通过实证证明，食物不足人口的绝对数在继续增长。报告还强调，粮食不安全不仅只意味着饥饿。报告首次通过实证证明，世界上有很多人即使不遭受饥饿，但面临着中度粮食不安全，无法确定有能力获取食物，被迫在自身所消费的食物质量和/或数量上做出牺牲。这一现象在世界各国均有存在，不仅包括低收入和中等收入国家，也包括高收入国家。 报告还表明，世界在实现全球营养目标方面面临困难，包括有关低出生体重和降低五岁以下儿童发育迟缓发生率的目标。此外，超重和肥胖现象在所有区域均在加重，尤其是在学龄儿童和成人当中。报告强调，没有任何一个区域能免于超重和肥胖问题大流行的问题，说明有必要采取多方面、多部门方法来阻止和扭转这些令人担忧的趋势。 在世界经济处于脆弱状态的背景下，报告提出新的证据，证实饥饿问题在面临经济减速或收缩的很多国家中呈上升趋势。在深入分析经济减速和衰退与粮食不安全和营养不良之间的关联后，报告认为，前者对后者的影响只能通过解决饥饿和营养不良的根源问题才能得到抵消，这些根源问题包括贫困、不平等、边缘化。报告最提出一系列有助于解决这些根源因素以及在经济减速和衰退时期保障粮食安全和营养的短期和长期政策建议。

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy

2019

В выпуске доклада за этот год представлены данные, подтверждающие, что абсолютное число голодающих продолжает медленно расти. Кроме того, в нем показано, что отсутствие продовольственной безопасности – это не только голод. В докладе впервые приводится информация, свидетельствующая о том, что многие люди в мире, даже не страдающие от голода, живут в условиях умеренного отсутствия продовольственной безопасности, так как на их способность приобретать продовольствие влияют факторы неопределенности, под воздействием которых они вынуждены потреблять пищу пониженного качества и/или в пониженном количестве. Это явление глобального масштаба, с которым сталкиваются страны не только с низким и средним, но и с высоким уровнем дохода. В докладе отмечается, что работа по достижению целей в области питания, в том числе касающихся низкой массы тела при рождении и сокращения распространенности отставания в росте у детей в возрасте до пяти лет, ведется с отставанием от намеченного графика. Кроме того, во всех регионах, особенно среди детей школьного возраста и взрослых, продолжает расти число людей с избыточной массой тела и ожирением. В докладе отмечается, что этой эпидемией охвачены все без исключения регионы мира, и подчеркивается, что для прекращения и обращения вспять этих тревожных тенденций необходимы многогранные, межсекторальные подходы.

Show more [+]

Less [-]

Food and Agriculture Organization of the United Nations - Italy