AGRIS - 

2023

Bayramov, A. | Maharramov, M.

During hydrobiological studies in the Nakhchivan territory, 15 species of midge larvae were found in macrozoobenthos of different types of water bodies. The Culicoides genus prevails by the number of species (10 species). The number of Culicoides nubeculosus and C. longicollis larvae in lakes, rivers, springs and small water bodies of the region amounted to 3-21 spec./m2. During the warm period of the year, these two similar in appearance larvae were permanent organisms of water bodies at all altitudinal belts of the region. The distribution pattern of larvae across altitudinal belts was established; the number of species and density per habitat unit decreased from lowlands to altitudinal zones. Water and air temperature are the main factors determining the seasonal dynamics of the development of midges larvae. Considering that Ceratopogonidae larvae lead an aquatic lifestyle and have a wide variety of breeding centers, it is preferable to carry out appropriate control measures against adult biting midges.

Show more [+]

Less [-]

Publishing center Science and Practice - Russian Federation

2023

Dement'eva, N.V. | Bojtsova, T.M. | Bokov, A.A.

An important object of fishing in the Russian Federation is Pacific salmon (Oncorhynchus). Prolonged time distance between catching and processing provokes the beginning of spoilage processes, microbiological contamination of salmon fish. The research aim is to study the characteristics of sockeye salmon as a feedstock for the delicatessen semi-salted products, to develop a technology for the production of delicatessen salted products without preservatives using vegetable additives. The characteristic of sockeye salmon (Oncorhynchus nerka) is given, size, weight and technochemical composition of the fish is shown. It is determined that the peculiarity of sockeye salmon is the presence of a large group of parasites that are long-term viable and capable of causing various diseases in humans. Therefore, it is recommended to produce delicatessen low-salted sockeye salmon products only from frozen feedstock, using preservatives and re-freeze the finished products. The possibility of eliminating preservatives, the use of sprinkling with vegetable components as barrier agents (bay leaf, black pepper, chili pepper, dill, garlic, and lemon) and storing sockeye salmon in frozen form in vacuum packaging is shown. Six recipes were developed, and a technological production scheme of frozen lightly salted sockeye salmon fillets with spices was presented. It is proposed to combine the operations of feedstock defrosting and salting to preserve the feedstock quality, salting optimizing, forming a maturation "bouquet", reducing the technological process duration. The recommended mode is temperature from minus 2 to 0 deg. C for 4 days. After 1, 6, 8 months of storage of the developed product, the protein solubility in the experimental samples decreased by 6, 12 and 35%, respectively. Pursuant to the totality of the studied indicators - organoleptic, physicochemical, microbiological ones - the recommended shelf life of lightly salted sockeye salmon fillet containing vegetable additives is 8 months at a temperature of no higher than minus 18 deg. C. | Важным объектом промысла в РФ являются тихоокеанские лососевые (Oncorhynchus). Длительная задержка рыбы до обработки провоцирует начало процессов порчи, микробиологическую контаминацию лососевых рыб. Цель настоящей работы – изучение особенностей нерки как сырья для производства деликатесной малосоленой продукции, разработка технологии производства деликатесной соленой продукции без консервантов с использованием растительных добавок. Дана характеристика нерки (Oncorhynchus nerka), показан размерно-массовый и технохимический состав. Определено, что особенностью нерки является наличие большой группы паразитов, длительно жизнеспособных и способных вызывать у человека различные заболевания. Поэтому деликатесную малосоленую продукцию из нерки рекомендовано производить только из мороженого сырья с использованием консервантов и повторно замораживать готовую продукцию. Показана возможность исключения консервантов, использования обсыпки растительными компонентами как барьерных средств (лавровый лист, черный перец, перец чили, укроп, чеснок, лимон) и хранения нерки в замороженном виде в вакуумной упаковке. Разработано 6 рецептур, представлена технологическая схема производства филе нерки малосоленого мороженого с пряностями. Предложено совместить операцию размораживания сырья с операцией просаливания для сохранения качества сырья, оптимизации просаливания, формирования "букета" созревания, сокращения продолжительности технологического процесса. Рекомендуемый режим: температура от минус 2 до 0 град. C в течение 4 сут. Через 1, 6, 8 мес. хранения разработанного продукта растворимость белка в экспериментальном образце снижается на 6; 12 и 35% соответственно. По совокупности исследованных показателей (органолептических, физико-химических, микробиологических) рекомендуемый срок годности малосоленого филе нерки с растительными добавками составляет 8 мес. при температуре не выше минус 18 град. С.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2022

Полоз Poloz, С.В. S.V. | Стрельченя Strelchenya, И.И. I.I.

The main principles of increasing the resistance of wild animals are formulated, including: 1) the principle of reducing the antigenic load; 2) the principle of increasing nonspecific resistance and tolerance; 3) the principle of increasing specific resistance. Examples of the implementation of the basic principles of increasing the sustainability of wild animals are given. The data obtained are the scientific basis for the creation of stable communities and populations, allowing to increase the productivity of the hunting industry and preserve species diversity in the field of nature protection. / Сформулированы основные принципы повышения устойчивости диких животных, включающие: 1) принцип снижения антигенной нагрузки; 2) принцип повышения неспецифической резистентности и толерантности; 3) принцип повышения специфической резистентности. Приведены примеры реализации основных принципов повышения устойчивости диких животных. Полученные данные являются научной основой для создания стабильных сообществ и популяций, позволяющих увеличить продуктивность охотхозяйственной отрасли и сохранить видовое разнообразие в области охраны природы.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2022

Ятусевич Yatusevich, А.И. A.I. | Синяков Sinyakov, М.П. M.P.

The article presents data on the detection of trichocephalosis in horses in horse breeding farms of Belarus, the morphological characteristics of the identified eggs of trichocephalus and the extensibility of the new domestic veterinary drug Prazimaks. Trichuriasis invasion in horses is caused by the nematode Trichocephalus suis, localized in the large intestine (caecum and colon). Specific hosts for this parasite, in addition to one-hoofed animals, are the domestic pig and the wild boar. The morphological characteristics of the selected trichocephalic eggs correspond to the literary description in terms of shape, size, color, features of the outer egg shell, the presence of plugs along the poles, and internal contents. A high extensive efficiency was obtained from the use of the veterinary drug «Prazimaks» in horse trichocephalosis. / В статье приводятся данные о выявлении трихоцефалеза лошадей в коневодческих хозяйствах Беларуси, морфологической характеристики выявленных яиц трихоцефал и экстенсэффективности нового отечественного ветеринарного препарата «Празимакс». Трихоцефалезная инвазия у лошадей вызывается нематодой Trichocephalus suis, локализующейся в толстом отделе кишечника (слепой и ободочной кишках). Специфическими хозяевами к этому паразиту, помимо однокопытных животных, являются свинья домашняя и дикий кабан. Морфологическая характеристика выделенных яиц трихоцефал соответствует литературным описаниям по форме, величине, цвету, особенности наружной яйцевой оболочке, наличию пробочек по полюсам, внутреннему содержимому. Получена высокая экстенсэффективность от применения ветеринарного препарата «Празимакс» при трихоцефалезе лошадей.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

In the Republic of Belarus, primarily in farms with imperfect technology, parasitic diseases of sheep are widespread, including: nematodes of gastrointestinal tract, strongyloidosis, eimeriosis, monieziosis, trichocephalosis, cryptosporidiosis, etc. Study of impact of associative parasitosis of sheep on the immunobiological reactivity of animal body has recently become more and more theoretical and practical for rational use of drugs in treatment of these diseases. The purpose of research is to study peculiarities of sheep pathogenesis at associative invasions of gastrointestinal tract. The study was carried out at the farm “Villia-agro”, Kobrin district, Brest region. Lambs of 2-4 months of age spontaneously infested with parasites of gastrointestinal tract have been selected. Parameters of cell mediated immunity were determined: number of leukocytes, monocytes, neutrophils, eosinophils, level of rosette-forming T- and B-lymphocytes. Parameters of humoral immunity were also determined: circulating immune complexes, total protein, protein fractions, including proteins of C3 complement system and immunoglobulins, macro and microelements (calcium, phosphorus and iron) in blood serum. With spontaneous invasion of sheep by associations of parasites of gastrointestinal tract, the following changes have been determined: significant decrease in number of lymphocytes, T-lymphocytes, concentration of total protein, albumin, β- and g-globulins, calcium and phosphorus; significant increase in leukocytes (eosinophils and stab neutrophils, a1-globulins, circulating immune complexes). All this together indicates disturbance in functioning of body’s immunity and requires immediate appropriate treatment aimed both at destroying associations of parasites of gastrointestinal tract and restoring immune system of animal’s body. These studies will form basis for development of rational system for therapeutic and preventive measures for associative parasitosis of sheep in the Republic of Belarus, which will reduce economic damage from these diseases and improve quality of livestock products. /Республике Беларусь, особенно в хозяйствах с несовершенной технологией, широко распространены паразитарные заболевания овец, среди которых: стронгилятозы желудочно-кишечного тракта, стронгилоидоз, эймериозы, мониезиоз, трихоцефалез, криптоспоридиоз и др. Изучение влияния ассоциативных паразитозов овец на иммунобиологическую реактивность организма животных в последнее время приобретает возрастающее теоретическое и практическое значение для рационального использования лекарственных средств при терапии данных заболеваний. Цель исследований – изучение особенности патогенеза овец при ассоциативных инвазиях желудочно-кишечного тракта. Изучение проводилось в КФХ «Виллия-агро», Кобринского района, Брестской области. Были отобраны ягнята 2–4-месячного возраста спонтанно инвазированные паразитами желудочно-кишечного тракта. Определяли показатели клеточного иммунитета: количество лейкоцитов, уровень моноцитов, нейтрофилов, эозинофилов, уровень розеткообразующих Т- и В-лимфоцитов и гуморального иммунитета: циркулирующие иммунные комплексы, общий белок, белковые фракции, включая белки системы комплемента С3 и иммуноглобулины, уровень макро- и микроэлементов (кальция, фосфора и железа) в сыворотке крови. При спонтанном инвазировании овец ассоциациями паразитов желудочно-кишечного тракта установлены следующие изменения: достоверное снижение количества лимфоцитов, Т-лимфоцитов, уровня общего белка, альбумина, β- и g-глобулинов, кальция, фосфора. Достоверное увеличение лейкоцитов: эозинофилов и палочкоядерных нейтрофилов, a1-глобулинов, циркулирующих иммунных комплексов. Все это в совокупности указывает на нарушения в функционировании иммунитета организма и требует незамедлительного соответствующего лечения, направленного как на уничтожения ассоциаций паразитов желудочно-кишечного тракта, так и восстановление иммунной системы организма животного. Данные исследования лягут в основу разработки рациональной системы лечебных и профилактических мероприятий при ассоциативных паразитозах овец в Республике Беларусь, которые позволят снизить экономический ущерб от данных болезней и улучшить качество животноводческой продукции.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

The article presents studies on some aspects of pathogenesis in associative parasitosis of gastrointestinal tract of sheep. As a result of the conducted studies, it was found that during spontaneous invasion of sheep by associations of parasites of gastrointestinal tract, the following changes were established: a significant decrease in the number of red blood cells by 1,77 times (P<0,001), hemoglobin - by 39,86 % (P<0,001), an increase in alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase – by 1,59 times (P<0,01) and 1,42 times (P<0,001), respectively, alkaline phosphatase – by 1,32 times (P<0,001). Taken together, these changes in the body of these animals indicate profound morphofunctional shifts and disruption of metabolic processes in sheep during associative parasitism of helminths and protozoa. As a result, there is a decrease in immunity and performance of the animals. All this requires the expedient use of broad-spectrum antiparasitic drugs, as well as hepatoprotective agents and drugs that stimulate hematopoiesis. /В статье представлены исследования по изучению некоторых аспектов патогенеза при ассоциативных паразитозах желудочно-кишечного тракта овец. В результате проведенных исследований было установлено, что при спонтанном инвазировании овец паразитами желудочно-кишечного тракта достоверно снижается количество эритроцитов в 1,77 раза (Р<0,001), гемоглобина – на 39,86 % (Р<0,001), активность аланинаминотрансферазы возрастает в 1,59 раза (Р<0,01), аспартатаминотрансферазы – в 1,42 раза (Р<0,001), щелочной фосфатазы – в 1,32 раза (Р < 0,001). В совокупности данные изменения в организме животных говорят о глубоких морфофункциональных сдвигах и нарушении обменных процессов у овец при ассоциативном паразитировании гельминтов и простейших. В результате происходит снижение иммунитета и продуктивности. Все это требует целесообразного применения противопаразитарных препаратов широкого спектра действия, а также гепатопротективных средств и препаратов, стимулирующих гематопоэз.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

Kuznetsov, Yu.E. | Belova, L.M. | Gavrilova, N.A. | Kuznetsova, N.V. | Muromtsev, A.B. | Efremov, A.Yu.

Паразитарные болезни широко распространены у пушных зверей, особенно у норок. Цель работы - изучение эпизоотической обстановки по эймериидозам норок в трех звероводческих хозяйствах Калининградской области. Видовой состав простейших у норок определяли с помощью анализа морфологических признаков кокцидий и методом глубокого секвенирования региона V4 гена 18S рPНК. Проведенный биоинформатический анализ позволил определить ОТЕ (операционные таксономические единицы), установить таксономическую принадлежность возбудителей и подтвердить результаты световой микроскопии. При анализе результатов, полученных в ходе экспериментов и выборе методов исследований, учитывали возраст, пол животных, а также условия их кормления и содержания. Объектами исследования был молодняк норок 5-6-месячного возраста и взрослое поголовье - самки и самцы в возрасте 1-2 года. Всего во всех трех хозяйствах обследовали 561 особь (общее число животных - зараженных и интактных). Во всех обследованных хозяйствах у норок обнаружили простейших семейства Eimeriidae. Наибольшая экстенсивность инвазии (56%) и самое широкое видовое разнообразие кокцидий было установлено в звероводческом хозяйстве, находящемся в Багратионовском районе Калининградской области. Паразитофауну норок, содержащихся в этом зверохозяйстве, представляли два вида эймерий (Eimeria vison и E. furonis) и два вида изоспор (Isospora laidlawi и I. eversmanni; вид I. eversmanni ранее был впервые выявлен у норок в Калининградской области). Эймериидозы у норок во всех звероводческих хозяйствах чаще диагностировали в форме моноинвазии. Процентное соотношение микстинвазий было следующим: микстинвазия двумя видами паразитов - 68,55%, микстинвазия тремя видами паразитов - 23,67%. Подтверждено, что молодняк норок более подвержен эймериидозам, чем взрослые животные. У животных текущего года рождения наиболее часто встречаются E. vison (18,36%), I. laidlawi (16,32%) и E. vison + I. laidlawi (11,90%). | Parasitic diseases are widespread in fur-bearing animals, especially in minks. The purpose of the work was to study the epizootic situation on mink coccidiidoses in fur-bearing animal farms in the Kaliningrad region. The species composition of protozoa in minks was determined by the morphological features of coccidia and by deep sequencing of the 18S rDNA V4 region. OTUs (operational taxonomic units) revealed by the bioinformatic analysis were used to establish the taxonomic affiliation of pathogens which confirmed the results of light microscopy. In analyzing the obtained results and choosing research methods, the age, animal sex, as well as housing and feeding conditions were taken into account. Young minks of 5-6 months and adult livestock, 1-2 year-old females and males, were surveyed. In total, 561 animals were examined in three farms, including farm 1 — 273 minks (198 young animals, 75 adults — 33 males and 42 females); farm 2 — 160 minks (68 young animals, 92 adults — 44 males and 48 females), and farm 3 — 128 minks (28 young animals, 100 adults — 44 males and 56 females). In all the farms surveyed, we found the protozoan of the Eimeriidae family. The greatest prevalence rates (56%) and the widest variety of coccidia species occurred in the animals of farm 1 under the invasion of two eimeria, Eimeria vison and E. furonis, and two isospores, Isospora laidlawi and I. eversmanni (the I. eversmanni earlier identified in minks in the Kaliningrad region for the first time). In all fur farms in the Kaliningrad region, eimerioses more often occur as mono invasions. In mixed invasions, 68.55% were two-parasite invasions, 23.67% were three-parasite invasions. Young minks are more susceptible to eimeriidoses than adults. In the animals of the current year of birth, E. vison (18.36%), I. laidlawi (16.32%), and E. vison + I. laidlawi (11.90%) prevailed.

Show more [+]

Less [-]

Central Scientific Agricultural Library - Russian Federation

2021

Invasive diseases of horses are an urgent problem in the horse breeding industry of the Republic of Belarus, as well as in the near and far abroad countries. The main role among the parasitic pathology is occupied by helminths of the small and large intestine, as well as larvae of gasterophilus. In associative course, they are the cause of significant economic losses associated with the growth and development of sick young animals, reduced performance, endurance of animals, increased susceptibility to other diseases, and even the death of animals. Planned therapeutic and preventive measures using broad-spectrum anthelmintics is a priority measure to reduce economic damage in development of the horse breeding industry. The paper provides data on spread of parasitoses of gastrointestinal tract in horses in the Republic of Belarus during period of 2004-2020. The paper presents the species composition of horse parasites localized in the stomach, small and large intestines. Data on extensiveness and intensity of invasions of horses by parasitocenosis of digestive tract in terms of age are presented. Therapeutic efficiency of antiparasitic drugs of various pharmacological groups in mono- and polyinfestations of gastrointestinal tract of horses are studied. High extensibility of Avermectin series preparations (Avermectin paste 1 %, Rivertin 1 %) has been determined for nematodes of gastrointestinal tract of horses and gastrointestinal disease. High efficiency has been obtained from a new complex antiparasitic preparation for horses “Prazimax” in mono- and polyinfestations caused by parasites of gastrointestinal tract, including nematodes of the small and large intestines, larvae of gasterophilus and Anoplocephala perfoliata cestodes. Data on spread of associative course of parasitocenoses of the digestive tract of horses, age and seasonal dynamics will allow veterinary specialists to make timely diagnosis, conduct differential diagnostics, determine the optimal timing of diagnostic, therapeutic and preventive treatments, taking into account the specifics of parasitocenosis. /Инвазионные болезни лошадей являются актуальной проблемой в коневодческий отрасли Республики Беларусь, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Основную роль среди паразитарной патологии занимают гельминты тонкого и толстого отделов кишечника, а также личинки гастерофилюсов. При ассоциативном течении они являются причиной значительных экономических потерь, связанных с ростом и развитием переболевшего молодняка, снижением работоспособности, выносливости животных, повышением восприимчивости к другим болезням и даже гибели животных. Проведение плановых лечебно-профилактических мероприятий с применением антигельминтиков широкого спектра действия является приоритетной мерой снижения экономического ущерба в развитии отрасли коневодства. В статье приводятся сведения по распространению паразитозов желудочно-кишечного тракта лошадей на территории Республики Беларусь в период 2004–2020 гг. Представлен видовой состав паразитов лошадей, локализующихся в желудке, тонком и толстом кишечнике. Изучены данные по экстенсивности и интенсивности инвазий лошадей паразитоценозами пищеварительного тракта в возрастном аспекте. Исследована терапевтическая эффективность противопаразитарных препаратов различных фармакологических групп при моно- и полиинвазиях желудочно-кишечного тракта лошадей. Показана высокая экстенсэффективность препаратов авермектинового ряда (авермектиновая паста 1 %, ривертин 1 %, универм) при нематодозах желудочно-кишечного тракта лошадей и гастерофилезе. Установлена высокая эффективность от применения нового комплексного противопаразитарного препарата для лошадей «Празимакс» при моно- и полиинвазиях, вызванных паразитами желудочно-кишечного тракта, среди которых нематоды тонкого и толстого кишечника, личинки гастерофилюсов и цестоды вида Anoplocephala perfoliata. Данные о распространении ассоциативного течения паразитоценозов пищеварительного тракта лошадей, возрастной и сезонной динамики позволят ветеринарным специалистам своевременно поставить диагноз, провести дифференциальную диагностику, определить оптимальные сроки диагностических, лечебных и профилактических обработок с учетом специфики паразитоценоза.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

The aim of the research was to analyze the literature sources presenting epizootic data characterizing parasitoses, and to determine their role in the formation of resistance processes in wild animals. The analysis of the literary sources showed that there are many different factors, including parasitism, that affect the formation of resistance in wild animals. However, studies that explain the reasons for the spread and dynamics of parasites in populations of wild land mammals, as well as specific factors influencing the formation of resistance, are limited. Many factors form the complex web of interdependencies that shape this pattern. This indicates the need to use such data in the management of wild mammals and for the control of diseases. Trophic links through predation can be a prerequisite for the separation of certain parasite species between distantly related host species. Understanding the factors that contribute to the interspecies transmission of pathogens is a critical issue for environmental conservation, agriculture and the resilience of wildlife. /Цель исследований – провести анализ источников литературы, представляющих эпизоотологические данные, характеризующие паразитозы, и определить их роль в формировании процессов устойчивости диких животных. Проведенный анализ литературных источников показал, что существует множество различных факторов, в том числе паразитизм, влияющих на формирование устойчивости диких животных. Однако исследования, объясняющие причины распространения и динамики паразитов в популяциях диких наземных млекопитающих, а также конкретные факторы, влияющие на формирование устойчивости, ограничены. Многие факторы образуют сложную сеть взаимозависимостей, формирующих этот паттерн. Это указывает на необходимость использования таких данных в управлении видами диких млекопитающих и для контроля болезней в природе. Трофические связи через хищничество могут стать предпосылкой разделения некоторых видов паразитов между отдаленно связанными видами-хозяевами. Понимание факторов, способствующих межвидовой передаче патогенов, является одним из важнейших вопросов для сохранения окружающей среды, сельского хозяйства и устойчивости диких животных.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus

2021

The article presents data on the perspective and results of the use of specific yolk immunoglobulins IgY of chickens in veterinary medicine and human medicine, which are relevant for use in the Republic of Belarus. The use of yolk antibodies expands the possibilities of veterinary medicine for passive immunization and therapy of bacterial and viral diseases, creation of test kits for the diagnosis of infectious and parasitic diseases, and also opens up prospects for the diagnosis of oncology. Research and application of yolk immunoglobulins is a promising, rapidly developing area of biotechnology, corresponding to the current trends in the safety of pharmacological preparations, environmental friendliness of preventive and therapeutic methods for treating diseases of animals, birds and humans. In the future, the research will be aimed at developing methods for treating bacterial infections of birds using drugs based on antigen-specific immunoglobulins conjugated with antibiotics. There is the necessary scientific and technical potential for the creation of such drugs in the Republican Unitary enterprise “Institute of Experimental Veterinary Medicine named after S.N. Vyshelessky”. /В статье представлены данные о перспективах и результатах применения специфических желточных иммуноглобулинов IgY кур в ветеринарии и медицине, актуальные для использования в Республике Беларусь. Использование желточных антител расширяет возможности ветеринарии дляпассивной иммунизации и терапии бактериальных и вирусных заболеваний, создания тест-наборов для диагностики инфекционных и паразитарных заболеваний, а также открывает перспективы в диагностике онкологии. Исследование и применение желточных иммуноглобулинов – перспективное быстроразвивающееся направление биотехнологии, соответствующее нынешним тенденциям безопасности фармакологических препаратов, экологичности профилактических и терапевтических методов лечения заболеваний животных, птиц и человека. В дальнейшем исследования будут направлены на разработку методов лечения бактериальных инфекций птиц сиспользованием препаратов на основе антигенспецифических иммуноглобулинов, конъюгированных с антибиотиками. В РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского» имеется необходимый научно-технический потенциал для конструирования подобного рода препаратов.

Show more [+]

Less [-]

National Academy of Sciences of Belarus - Belarus