Гармония прошлого и будущего в Ростове-на-Дону: бутик-отель «39» by SATEEN GROUP

Что касается проживания, то в отеле 44 номера пяти категорий, от стандартных до royal suite, каждый из которых оформлен в стилистике ретрофутуризма и оснащен в соответствии с самыми высокими современными стандартами. Помимо этого, всех гостей в номерах ждут английская премиальная косметика Penhaligon’s, качественные кровати, современные матрасы, высококлассный текстиль, меню подушек и постельное белье наивысшей категории, какую сегодня могут позволить себе только два отеля в России. Словом, о личном комфорте и крепком сне своих гостей в «39» заботятся с особым трепетом.

Ресторан бутик-отеля возглавляет шеф-повар Максим Артюхов. Здесь порадуют авторским меню с блюдами из лучших сезонных продуктов юга России: свежей рыбы, отборного мяса, только что собранных овощей и фруктов. Талантливый шеф считает важным знакомить гостей с региональным виноделием и местными винами. Например, к филе донского судака с овощами и фирменным томатным соусом в ресторане рекомендуют вино из местного автохтонного сорта винограда «Сибирьковый» от одной известной российской компании, развивающей донское виноделие.

Завтраки тут готовят из-под ножа, и постояльцы отеля могут выбрать сет на основе своих предпочтений: «Московский», «Ростовский», фирменный «№ 39», «Фитнес-завтрак» для приверженцев правильного питания или «Королевский завтрак», который подается с шампанским, букетом цветов и сервируется 21 винтажным и антикварным предметом и посудой. В него входят и яйца бенедикт, ставшие легендой в московских светских и гастрономических кругах. А в открытом буфете всегда есть домашняя выпечка и варенье, мед в сотах (целых три сезона медовых сот можно застать на завтраке в бутик-отеле «39» — от светлого майского до темного осеннего гречишного), ремесленные сыры, свежевыжатый апельсиновый сок и каймак по секретному рецепту шефа.