เล่ม ๑๔๑ ตอนพิเศษ ๕๙ ง

ราชกิจจานุเบกษา

๑ มีนาคม ๒๕๖๗

# ข้อบัญญัติองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด
## เรื่อง ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์
### พ.ศ. ๒๕๖๔

โดยที่เป็นการสมควรตราข้อบัญญัติองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด ว่าด้วยควบคุมการฆ่าสัตว์
เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์

อาศัยอำนาจตามความในมาตรา ๗๑ แห่งพระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล
พ.ศ. ๒๕๓๗ ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติสภาตำบลด้านและองค์การบริหารส่วนตำบลบ้างช่อง
พ.ศ. ๒๕๔๖ องค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด โดยความเห็นชอบจากสภาองค์การบริหารส่วนตำบลม่วงป่า
และนายอำเภอแม่ระมาด จึงตราข้อบัญญัติตามไว้ว่าดังต่อไปนี้

ข้อ ๑ ข้อบัญญัตนี้เรียกว่า "ข้อบัญญัติองค์การบริหารส่วนตำบลม่วงป่า มาตรา เรื่อง การควบคุม
การฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์" พ.ศ. ๒๕๖๔"

ข้อ ๒ ข้อบัญญัตนี้ให้ใช้บังคับในเขตขององค์การบริหารส่วนตำบลม่วงป่า มาตรา สำหรับ การดำเนินการเกี่ยวกับการทำลายกล้องวงจรปิดภายในขอบเขตขององค์การบริหารส่วนตำบลม่วงป่า มาตรา
โดยเปิดเผย ในที่ทำการขององค์การบริหารส่วนตำบลม่วงป่า มาตรา เรื่อง การดำเนินงานของเจ้าหน้าที่

"การประกอบกิจการฆ่าสัตว์" หมายความว่า การดำเนินการฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์

“เนื้อสัตว์” หมายความว่า เนื้อหรือส่วนอื่นของสัตว์ที่ตายแล้วและยังมิได้ปรุงแต่ง
ให้เป็นอาหารหรือมิได้ปรุงแต่งเพื่อให้คงอยู่ไม่น่าเปื่อย ทั้งที่ชำแหละแล้วและยังมิได้ชำแหละ

"ชำแหละและตัดแต่งเนื้อสัตว์" หมายความว่า การแยกเนื้อสัตว์ตามขั้นตอนจาก
สัตว์ที่ตายแล้วเป็นส่วนต่าง ๆ ที่บริโภคได้และบริโภคไม่ได้ เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์

"การจำหน่ายเนื้อสัตว์" หมายความว่า การนำเนื้อสัตว์ออกขาย จ่าย แจก และเปลี่ยน
ให้โดยเพื่อประโยชน์ในการค้า และให้มหาความรวมถึงการมีไว้ในครอบครองซึ่งเนื้อสัตว์เพื่อการจำหน่ายด้วย

"โรงพักสัตว์" หมายความว่า สถานที่พักสัตว์หรือกักสัตว์ก่อนทำการฆ่า

"โรงฆ่าสัตว์" หมายความว่า สถานที่ที่กำหนดให้ทำการฆ่าสัตว์

"คณะกรรมการ" หมายความว่า คณะกรรมการกำกับดูแลการประกอบกิจการฆ่าสัตว์

"โรคระบาดสัตว์" หมายความว่า โรคตามพระราชบัญญัติโรคติดต่อ พ.ศ. ๒๕๕๘

"ใบอนุญาต" หมายความว่า ใบอนุญาตให้ประกอบกิจการฆ่าสัตว์

"คณะกรรมการประจำจังหวัด" หมายความว่า คณะกรรมการพิจารณาแผนงาน
การประกอบกิจการฆ่าสัตว์ประจำจังหวัด

ข้อ 5 ผู้ใดมีความประสงค์จะตั้งโรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ และการทำฟารม่ำสำหรับยืนคำขอใบอนุญาตร้อง
ช้งโรงฆ่าสัตวรรพักสรรพและการทำฟารม่ำสำหรับยืนคำขอใบอนุญาตร้อง เพื่อดำเนินการให้นี้เป็นไปตามหลักเกณฑ์
ราชการ และเงื่อนไขที่กำหนดไว้ในกฎหมายทรงพระร่วง

ข้อ 6 โรงฆ่าสัตรวในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด มายุดทำการฆ่าสัวรเวในฉันพระ
และวนสำคัญ กางนี้
(๑) อันพ่อแห่งชาติต ในฉันที่ & ธันวาคมของทุกปี
(๒) อันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระนางเจ้าสาริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนี
พันปีหลวง ในฉันที่ -& สิงหาคมของทุกปี
(๓) อันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสรินธร

(๔) วันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทธิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ์
พระบรมราชินี ในวันที่ ๓ มิถุนายนของทุกปี

(๕) วันมาฆบูชา ของทุกปี

(๖) วันวิสาขบูชา ของทุกปี

(๗) วันอาสาฬหบูชา ของทุกปี

(๘) วันเข้าพรรษา ของทุกปี

(๙) วันออกพรรษา ของทุกปี

และวันตามที่เจ้าพนักงานท้องถิ่นประกาศกำหนด

ข้อ ๗ การหยุดฆ่าสัตว์ตามข้อ ๖ นับตั้งตั้งเวลา ๑๘.๐๐ น. ของก่อนวันพระและวันสำคัญ
(วันโกน) จนถึงเวลา ๒๔.๐๐ น. ของวันหยุดทำการฆ่าสัตว์ (รวม ๓๐ ชั่วโมง)

ข้อ ๘ ในกรณีที่มีการฆ่าสัตว์เพื่อบริโภคในงานเลี้ยงสังสรรค์ งานประเพณี งานพิธีการศาสนา
หรืองานบุญต่าง ๆ ซึ่งมิใช่เพื่อการจำหน่าย และประสงค์จะทำการฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่
องค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาดจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทุกประการ

ข้อ ๙ การอนุญาตฆ่าโค กระบือ และสุกร ให้ผู้ขออนุญาตฆ่าโค กระบือ และสุกร
ยื่นคำร้องขออนุญาตฆ่าสัตว์ (แบบ มจส. ๔ ในกรณีที่เป็นสัตว์พาหะฯ ต้องแนบท้ายพร้อมด้วย)
ที่กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาดเก็บค่าอาหารฆ่าสัตว์ตามกำหนด
ในกฎกระทรวง ฉบับที่ ๔ (พ.ศ. ๒๕๓๖) ออกระบายความในพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์
และจำหน่ายเนื้อสัตว์แล้วให้นำสัตว์ที่ขออนุญาตฆ่าไปถึงโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด
ก่อนฆ่า ๑๒ ชั่วโมงของวันที่จะฆ่าและใบเสร็จรับเงิน “ดังนี้

(๑) แบบ มจส. & ‘แบบตอบรับการฆ่าโคและจำหน่ายเนื้อโค กรนีย้อนุญาตฆ่าโค
(‘) ‘แบบ มจส. b ‘แบบตอบรับการฆ่ากระบือและจำหน่ายเนื้อกระบือ กรนีย้อนุญาต
ฆ่ากระบือ

(+) ‘แบบ มจส. s 'แบบตอบรับการฆ่าสุกรและจำหน่ายเนื้อสุกร กรนีย้อนุญาตฆ่าสุกร
ข้อ lO สัตว์ที่จะทำการฆ่าต้องนำเข้าคอพักสัตว์ของโรงฆ่าสัตว์ ‘พร้อมด้วยแบบตอบรับแจ้ง
การฆ่าสัตว์ในวันนี้ เพื่อให้พนักงานตรวจโรค (รายงานตามแบบผลการตรวจโรครัสึก ก่อนฆ่า )

เล่ม ๑๔๑ ตอนพิเศษ ๕๙ ง

ราชกิจจานุเบกษา

๑ มีนาคม ๒๕๖๗

ตั้งแต่เวลา ๐๘.๓๐ น. ถึง ๑๘.๐๐ น. สัตว์ที่มีตัวพิมพ์รูปพรรณต้องนำตัวรูปพรรณนั้นมาพร้อมกับแบบตอบรับแจ้งการฆ่าสัตว์ด้วย เจ้าหน้าที่โรงฆ่าสัตว์จึงจะอนุญาตให้นำสัตว์เข้าคอกรักสัตว์ได้

ข้อ ๑๑ โค กะรั่ว ที่นำเข้าคอสัตว์ เจ้าของสัตว์จะต้องจัดหาเชือกผูกมัดจนเป็นที่แน่ใจได้ว่า จะไม่ขาดหลุดไปทำลายสัตว์อื่นและเจ้าหน้าที่โรงฆ่าสัตว์ได้

ข้อ ๑๒ สัตว์ตัวใดที่พนักงานตรวจโรคได้ตรวจโรคและมีเหตุสงสัยว่าสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้ม่านั้น เป็นโรคร้ายหรือเป็นโรคหรือมีลักษณะตามที่กำหนดไว้ในพระราชบัญญัติ และในกฎหมายระหว่างไม่เหมาะสมที่จะใช้สัตว์นี้เป็นอาหาร พนักงานเจ้าหน้าที่โรงฆ่าสัตว์มีอำนาจสั่งงดให้ม่านและแยกสัตว์นี้ไว้ตรวจพิสูจน์โรคได้ภายในแหล่งพิสูจน์แล้วจะดำเนินการอย่างใดให้อยู่ในดุลยพินิจพนักงานตรวจโรค เพื่อให้เป็นไปตามพระราชบัญญัติตามความคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙

ข้อ ๑๓ โค กะรั่ว และสุกร เมื่อนำเข้าโรงฆ่าสัตว์ ห้ามนำออกจากโรงฆ่าสัตว์ นอกจากได้อนุญาตกจากพนักงานเจ้าหน้าที่ของโรงฆ่าสัตว์ การฆ่าโค กะรั่ว และสุกร จะฆ่าได้เฉพาะช่วงที่ได้รับอนุญาตก่อนเข้าของคู่การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด และห้ามนำออกจากการตรวจโรคของพนักงานตรวจโรค ในแบบตอบรับแจ้งการฆ่าเท่านั้น และห้ามนำออกจากโรงฆ่าสัตวก่อนผ่านการตรวจโรคของพนักงานตรวจโรค

ข้อ ๑๔ เนื้อสัตว์และซากสัตว์ที่ฆ่าชำแหละเรียบร้อยแล้วให้ล้างให้สะอาดและนำไปวางเรียงไว้บนแท่นภายในห้องตรวจโรคเพื่อรอดทำการตรวจโรคออกไป เมื่อผ่านการตรวจโรคและได้ประทับตราที่ซากสัตว์ (รายงานตามแบบการตรวจโรคเนื้อสัตว์หลังฆ่า) และลงแบบตอบรับแจ้งการฆ่าสัตว์คืนให้เจ้าของสัตว์ จึงสามารถนำเนื้อสัตว์และซากสัตวนี้ออกจากโรงฆ่าสัตว์

ข้อ ๑๕ ในกรณีที่พนักงานตรวจโรคพบว่าเนื้อสัตว์ของสัตว์ที่ฆ่าเป็นโรคและหรือมีลักษณะตามที่กำหนดไว้ในกฎหมายระหว่างไม่เหมาะสมที่ใช้นี้เช่นฉันเป็นอาหาร ให้พนักงานเจ้าหน้าที่มีอำนาจยึดทำลายเนื้อสตร็วนเสียทันท่วงหรือบางสวน หรือปรับปรุง อารสภาพให้เป็นเนื้อสาระเวียก่อนจึงสามารถนำมาออกไปจำหน่ายหรือประกอบเป็นอาหารได้ตามความเหมาะสม

ข้อ 16 ก่อนเวลา 02.00 น. ให้เจ้าของสถานที่นำพาเข้านโยบายทางโรงพยาบาลกลางสำหรับผู้ป่วยฉุกเฉินในโรงพยาบาลเวลาเกินเวลาดังกล่าวทางโรงพยาบาลจะไม่รับผิดชอบใดๆ หากมีจำนวนไม่ถูกกฏหมายให้แจ้งสถานแพทย์หรือนำหน้าที่ควบคุมอยู่ในโรงพยาบาลเวลาเกินเวลาดังกล่าว

เล่ม ๑๔๑ ตอนพิเศษ ๕๙ ง

ราชกิจจานุเบกษา

๑ มีนาคม ๒๕๖๗

# ข้อ ๑๘ การผ่านเข้า - ออกโรงฆ่าสัตว์

ให้พนักงานท้องถิ่น พนักงานเจ้าหน้าที่ พนักงานตรวจโรคและผู้ชั่งเจ้าหน้าที่ท้องถิ่น
มอบหมายมีสิทธิในการเข้าตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์ และการดำเนินการของโรงฆ่าสัตว์
## ข้อ ๑๙ หลักเกณฑ์เกี่ยวกับสุขอนามัยของเจ้าที่โรงฆ่าสัตว์

(๑) ต้องมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เป็นโรคลิดต่อหรือโรคที่สังคมรังเกียจ โรคระบบทางเดินอาหาร
และแผลติดเชื้อ หากปรากฏว่าเป็นโรคนี้กล่าวให้ทำการรักษาให้หายจึงกับเข้ามาทำงาน

(๒) ต้องได้รับการอบรมด้านสุขภาพเป็นประจำทุกปี หรือมีการระบาดของอุบัติใหม่
ทั้งในคนและสัตว์

(๓) ต้องได้รับการตรวจสุขภาพอย่างน้อยปีละ ๑ ครั้ง และต้องเก็บรักษาเอกสาร
ตรวจสุขภาพไว้เป็นหลักฐาน

(๔) ต้องทำความสะอาดรางกายให้อยู่สภาพที่เหมาะสมและสวมเสื้อคลุมที่สะอาด
ไม่สวมเครื่องประดับทุกประเภท เช่น แหวน กำไล นาฬิกาข้อมือ เป็นต้น ในขณะปฏิบัติงาน

(๕) ล้างทำความสะอาดมือก่อนเข้าอาคารผลิต ภายหลังออกจากห้องสุขา
และภายในห้องจับต้องส่งปนเปื้อนต่าง ๆ

(٩) ไม่บริโภคอาหารและเครื่องดื่ม ไม่สูบบุหรี่ ไม่บ้วนน้ำลาย หรือกระทำอย่างอื่น

เล่ม ๑๔๑ ตอนพิเศษ ๕๙ ง

ราชกิจจานุเบกษา

หน้า ๑๓๕

๑ มีนาคม ๒๕๖๗
ข้อ ๒๑ ผู้ใดประสงค์จะจำหน่ายเนื้อสัตว์ของสัตว์ที่ตายเอง หรือมิได้ถูกฆ่าตามข้อบัญญัตนี้
ให้นำเนื้อของสัตว์นั้น ซึ่งอยู่สภาพที่ยังมิได้ชำแหละไปให้พนักงานตรวจโรคสัตว์ตรวจ หรือนในกรณีมีเหตุสมควร
จะขอให้พนักงานตรวจโรคสัตว์ไปตรวจเนื้อสัตว์นั้นก็ได้ ทั้งนี้ โดยเสียค่าธรรมเนียมตามอัตราที่กำหนด
ในกฎหมาย  เมื่อพนักงานตรวจโรคสัตว์แล้ว เห็นว่าเป็นเนื้อที่ควรใช้เป็นอาหารได้ ให้พนักงานเจ้าหน้าที่
หรือมอบอำนาจให้เจ้าพนักงานตรวจโรคสัตว์ประทับตรารับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์แล้วจึงจำหน่ายได้

ข้อ ๒๒ ห้ามมิให้ผู้ใดจำหน่ายหรือมิไว้เพื่อจำหน่ายซึ่งเนื้อสัตว์ที่ถูกฆ่าโดยมิได้มีการขออนุญาตฆ่าสัตว์

ข้อ ๒๓ ในกรณีที่พบว่ามีการฆ่าสัตว์นอกโรงฆ่าสัตว์หรือลักลอบฆ่าสัตว์เถื่อนให้พนักงานเจ้าหน้าที่
ดำเนินการตามกฎหมายกับผู้กระทำผิด

ข้อ ๒๔ ผู้ใดไม่ปฏิบัติตามข้อบัญญัตนี้ โดยไม่มีเหตุผลอันสมควรต้องระวางโทษ
ตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙ มาตรา ๒๗

ข้อ ๒๕ ให้นายกองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาดเป็นผู้รักษาการให้เป็นไปตามข้อบัญญัตนี้
และให้อำนาจอออกข้อบังคับ ระเบียบ ประกาศ หรือคำสั่ง เพื่อปฏิบัติการให้เป็นไปตามข้อบัญญัตนี้
# ประกาศ ณ วันที่ ๑๐ มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๔
## สมนึก ปู่อาย
### นายกองค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด

# บัญชีอัตราอากรและค่าธรรมเนียมท้ายข้อบัญญัติต้องค์การบริหารส่วนตำบลแม่ระมาด
## เรื่อง ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์

พ.ศ. ๒๕๖๔
<table>
<tr>
<th>ลำดับที่</th>
<th colspan="2">รายการ อัตราอากรและค่าธรรมเนียม (บาท)</th>
</tr>
<tr>
<td rowspan="3"></td>
<td>(ก) โค</td>
<td>ตัวละ ๒๐ บาท</td>
</tr>
<tr>
<td>(ข) กระบือ</td>
<td>ตัวละ ๒๕ บาท</td>
</tr>
<tr>
<td>(ค) สุกร หรือนกกระจอกเทศ</td>
<td>ตัวละ ๑๕ บาท</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td>(ง) สุกรที่มีน้ำหนักต่ำกว่า ๒๒.๕ กิโลกรัม (จ) เพาะ หรือแกะ (ฉ) ไก่ เป็ด หรือห่าน (ช) สัตว์อื่นตามกำหนดในกฎกระทรวง</td>
<td>ตัวละ ๑๐ บาท ตัวละ ๑๐ บาท ตัวละ ๒๐ สตางค์ ตัวละ ๒๐ บาท</td>
</tr>
<tr>
<td rowspan="3">๒</td>
<td>ค่าธรรมเนียมการรับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ของสัตว์ที่ตาย โดยมิได้ถูกฆ่าหรือฆ่านอกโรงฆ่าสัตว์ (ก) โค (ข) กระบือ (ค) สุกร หรือนกกระจอกเทศ (ง) สุกรที่มีน้ำหนักต่ำกว่า ๒๒.๕ กิโลกรัม (จ) เพาะ หรือแกะ (ฉ) ไก่ เป็ด หรือห่าน (ช) สัตว์อื่นตามกำหนดในกฎกระทรวง</td>
<td>ตัวละ ๒๐ บาท ตัวละ ๒๕ บาท ตัวละ ๑๕ บาท ตัวละ ๑๐ บาท ตัวละ ๑๐ บาท ตัวละ ๒๐ สตางค์</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td>ตัวละ ٢۰ บาท</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td>ฉับละ ◌ฺ บาท ☘️ เคร้าจะเท่ากับค่าธรรมเนียมใบอนุญาต เคร้งละกึ่งหนึ่งของค่าธรรมเนียมใบอนุญาต เคร้งละ ◌ฺ บาท</td>
</tr><tr><td rowspan="2">สาม</td>
<td>(ก) ในอนุญาต การด่ออายุใบอนุญาต (ค)</td>
<td>การโอนใบอนุญาต (ง)</td>
<td>ใบทแหนใบอนุญาต</td>
The williamshilluniversityfor somesortcom