เล่ม ๑๔๐ ตอนพิเศษ ๒๙๑ ง

ราชกิจจานุเบกษา

๒๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๖

# ข้อบัญญัติองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง เรื่อง ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์

พ.ศ. ๒๕๖๓

โดยที่เป็นการสมควรตราข้อบัญญัติองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง ว่าด้วยควบคุมการฆ่าสัตว์
เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์

อาศัยอำนาจตามความในมาตรา ๗๑ แห่งพระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล
พ.ศ. ๒๕๓๗ ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติสภาตำบลดำรงค์ และองค์การบริหารส่วนตำบลบ
พ.ศ. ๒๕๔๖ ประกอบพระราชบัญญัติตามาตรา สุข พ.ศ. ๒๕๓๕ และแก้ไขเพิ่มเติม และมาตรา 4
มาตรา 30 และมาตรา 31 แห่งพระราชบัญญัติตามาตรามาตรา เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙
องค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง โดยความเห็นชอบของสภาองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง
และนายอำเภอประจำจักษ์ศิลปาคม จึงตราข้อบัญญัติดังกล่าว มาตรา
## ข้อบัญญัตินี้เรียกว่า "ข้อบัญญัติองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง เรื่อง ควบคุม การฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์" พ.ศ. ๒๕bon"

ข้อ 2 ข้อบัญญัตินี้ให้ใช้บังคับในเขตองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง ตั้งแต่วันถัดจาก
วันประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป
### ข้อ 3 ในข้อบัญญัตินี้
#### "นายทะเบียน" มายความว่า "ผู้ชื่อนายกองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วงแต่งตั้ง

"พนักงานตรวจโรคสัตว์" หมายความว่า สัตวแพทย์หรือบุคคลอื่นผู้ซึ่งราชการส่วนท้องถิ่น
แต่งตั้งให้มีอำนาจหน้าที่ตรวจโรคชิ่งมีในสัตว์หรือเนื้อสัตว์

"สัตว์” หมายความว่า สัตว์ที่มีใช่สัตว์ป่า และหมายความเฉพาะโค กระบือ แพะ
แกะ สุกร และสัตว์อื่นตามที่กำหนดในกฎกระทรวง

"เนื้อสัตว์" หมายความว่า เนื้อหรือส่วนอื่นของสัตว์ที่ตายแล้ว ซึ่งมิได้ปรุงแต่งให้เป็นอาหาร
หรือมิได้ปรุงแต่งเพื่อให้คงอยู่ไม่เปื่อย เน่า ทั้งนี้ ไม่ว่าจะอยู่ในร่างแห่งสัตว์นั้นหรือชำแหละแล้ว

"โรงพักสัตว์” หมายความว่า สถานที่พักสัตว์หรือกักสัตวก่อนทำการฆ่า

"โรงฆ่าสัตว์” หมายความว่า สถานที่ที่กำหนดให้ทำการฆ่าสัตว์ตามพระราชบัญญัติ
ควบคุมการฆ่าสัตว์และจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙

“โรครบาดสัตว์” หมายความว่า โรคตามพระราชบัญญัติโรครบาดสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๘

"ใบอนุญาต” หมายความว่า ใบอนุญาตรองฆ่าสัตว์ หรือใบกำกับซาก หรืออาชญาบัตร
ข้อ ๕ ผู้ใดมีความประสงค์จะตั้งโรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ และการฆ่าสัตว์ให้ยื่นคำขอใบอนุญาต
ตั้งโรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ และการฆ่าสัตว์ด่อนายทะเบียน เพื่อดำเนินการให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์
วิธีการ และเงื่อนไขที่กำหนดไว้ในกฎกระทรวง

ข้อ ๖ โรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลนาม่วง หยุดทำการฆ่าสัตว์ในวันพระ
และวันสำคัญ ดังนี้

(๑) วันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดี ศรีสินทรมหาวรชิราวลงกรณ
พระวงศิรเกล้าเจ้าอยู่หัว ในวันที่ ๒๘ กรกฎาคมของทุกปี

(๒) วันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทธิดา พิชรสุธาพิมลลักษณ
พระบรมราชินี ในวันที่ ๓ มิถุนายนของทุกปี

(๓) วันพระบรมราชสมภพของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มาฎฐมิพล
อดุลยเดชมหาราช ธรมนาถบพิตร อันชาิตและฉันพ่อแห่งชาติ ในรันที่ - ธันวาคมของทุกปี
(๔) "พ้นเกษมพระชนมพรรษา อสมเด็จพระนางเจ้าสริกิติ์' "พระบรมราชินีนาถ

(๖) วันวิสาขบูชาของทุกปี

(๗) วันอาสาฬหบูชาของทุกปี

(๘) วันเข้าพรรษาของทุกปี

(๙) วันออกพรรษาของทุกปี และวันตามที่เจ้าพนักงานท้องถิ่นประกาศกำหนด

ข้อ ๗ การหยุดฆ่าสัตว์ตามข้อ ๖ นับตั้งตั้งเวลา ๑๘.๐๐ น. ของก่อนวันพระและวันสำคัญ (วันโกน) จนถึงเวลา ๒๔.๐๐ น. ของวันหยุดทำการฆ่าสัตว์ (รวม ๓๐ ชั่วโมง)

ข้อ ๘ ในกรณีที่มีการฆ่าสัตว์เพื่อบริโภคในงานเลี้ยงสังสรรค์ งานประเพณี งานพิธีการศาสนา หรืองานบุญต่าง ๆ ซึ่งมิใช่เพื่อการจำหน่าย และประสงค์จะทำการฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่องค์การบริหาร ส่วนตำบลนาม่วงจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทุกประการ

ข้อ ๙ การอนุญาตฆ่าโค กระบือ และสุกร ให้ผู้ขออนุญาตฆ่าโค กระบือ และสุกร อื่นคำร้องขออนุญาตฆ่าสัตว์ (แบบ มจส. ๔ ในกรณีที่เป็นสัตว์พาหะต้องแนบตัวพิมพ์รูปพรรณด้วย) ก่อนคลังองค์การบริหารส่วนตำบลนาม่วงเก็บค่าอาหารฆ่าสัตว์ตามกำหนดในกฎกระทรวง ฉบับที่ ๔ และให้นำสัตว์ที่ขออนุญาตฆ่าไปถึงโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลม่วงก่อนฆ่า ๑๒ ชั่วโมง จากนั้น

(๑) แบบ มจส. ๕ แบบตอบรับการฆ่าโคและจำหน่ายเนื้อโค กรนีย้อนุญาตฆ่า

(๒) แบบ มจส. 6 แบบตอบรับการฆ่ากระบือและจำหน่ายเนื้อกระบือ กรนีย้อนุญาต
ฆ่ากระบือ

(๓) แบบ มจส. #"# "## "### ##

{"natural_text": "เล่ม ๑๔๐ ตอนพิเศษ ๒๙๑ ง\n\nราชกิจจานุเบกษา\n\nหน้า ๑๔๒\n\n๒๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๖\nข้อ ๑๒ สัตว์ตัวใดที่พนักงานตรวจโรคได้ตรวจโรค และมีเหตุสงสัยว่าสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้ม่านั้น\nเป็นโรครบาดหรือเป็นโรคหรือมีลักษณะตามที่กำหนดไว้ในพระราชบัญญัติ และในกฎกระทรวง\nไม่เหมาะสมที่จะใช้สัตว์นั้นเป็นอาหาร พนักงานเจ้าหน้าที่โรงฆ่าสัตว์มีอำนาจสั่งดให้ฆ่า และแยกสัตว์นั้นไว้\nตรวจพิสูจน์โรคได้ภายหลังพิสูจน์แล้วจะดำเนินการอย่างใดให้อยู่ในดุลยพินิจพนักงานตรวจโรค\nเพื่อให้เป็นไปตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙\n\nข้อ ๑๓ โค กะรบือ และสุกรเมื่อนำเข้าโรงฆ่าสัตว์ห้ามนำออกจากโรงฆ่าสัตว์นอกจาก\nได้รับอนุญาตจากพนักงานเจ้าหน้าที่ของโรงฆ่าสัตว์ การฆ่าโค กะรบือ และสุกรจะฆ่าได้เฉพาะตัว\nที่ได้รับอนุญาตฆ่าสัตว์จากองค์การบริหารส่วนตำบลนาม่วง และต้องฆ่าตามวันและเวลาที่ระบุไว้\nในแบบตอบรับแจ้งการฆ่าเท่านั้น และห้ามนำออกจากโรงฆ่าสัตวก่อนผ่านการตรวจโรคของพนักงานตรวจโรค\n\nข้อ ๑๔ เนื้อสัตว์และชากสัตว์ที่ฆ่าชำแหละเรียบร้อยแล้วให้ล้างให้สะอาดและนำไปวางเรียงไว้นบนแท่น\nภายในห้องตรวจโรค เพื่อรอดการตรวจโรคต่อไป เมื่อผ่านการตรวจโรคและได้ประทับตราที่ชากสัตว์\n(รายงานตามแบบการตรวจโรคนี้เสียหาย) และส่งแบบตอบรับแจ้งการฆ่าสัตว์คืนให้เจ้าของสัตว์\nจึงสามารถนำเนื้อสัตว์และชากสัตวนี้ออกจากการฆ่าสัตว์\n\nข้อ ๑๕ ในกรณีที่พนักงานตรวจโรคพบว่าเนื้อสัตว์ของสัตว์ที่ฆ่าเป็นโรคและหรือมีลักษณะ\nตามที่กำหนดไว้ในกฎกระทรวงว่าไม่เหมาะสมที่ใช้นี้เช่นฉันเป็นอาหาร ให้พนักงานเจ้าหน้าที่มีอำนาจ\nยึดทำลายเนื้อสัตวนี้เสียทั้งหมดหรือบางส่วน หรือปรับปรุง แอรสภาพให้เป็นเนื้อสัตว์ที่ควรเป็นอาหารเสียก่อน\nจึงสามารถนำมาออกไปจำหน่ายหรือประกอบเป็นอาหารได้ตามความเหมาะสม\n\nข้อ ๑๖ ก่อนเวลา ๐๒.00 น. ให้เจ้าของสัตว์ที่นำมาฆ่าในโรงฆ่าสัตวล่วงก่อนหน้านี้มาตรวจสอบ\nจำนวนสัตว์ของตนภายในโรงฆ่าสัตว์ หากมีจำนวนไม่ถูกต้องให้แจ้งสัตวแพทย์หรือเจ้าหน้าที่ควบคุม\nอยู่ในโรงฆ่าสิตวล่วงเวลา ๐๖.00 น. เมื่อกินเวลามาดังกล่าวทางโรงฆ่าสิตวระจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ทั้งสนิธิ\nข้อ ๑/\" จากสถานที่ฆ่าและได้รับการตรวจจากพนักงานตรวจโรคและพนักงานเจ้าหน้าที่ตรวจแล้ว\nจะอนุญาตให้นำออกจากโรงฆ่าสวิตได้น้ำ.\n\nข้อ 18 การผ่านเข้า

เล่ม ๑๔๐ ตอนพิเศษ ๒๙๑ ง

ราชกิจจานุเบกษา

๒๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๖

# ข้อ ๑๙ หลักเกณฑ์เกี่ยวกับสุขอนามัยของเจ้าหน้าที่โรงฆ่าสัตว์

(๑) ต้องมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เป็นโรคติดต่อหรือโรคที่สังคมรังเกียจ โรกระบบทางเดินอาหาร
และแผลติดเชื้อ หากปรากฏว่าเป็นโรคดังกล่าวให้ทำการรักษาให้หายจึงกับเข้ามาทำงาน

(๒) ต้องได้รับการอบรมด้านสุขภาพเป็นประจำทุกปี หรือมีการระบาดของอุบัติใหม่
ทั้งในคนและสัตว์

(๓) ต้องได้รับการตรวจสุขภาพย่างน้อยปีละ ๑ ครั้ง และต้องเก็บรักษาเอกสาร
ตรวจสุขภาพไว้เป็นหลักฐาน

(๔) ต้องทำความสะอาดร่างกายให้อยู่สภาพที่เหมาะสมและสวมเสื้อคลุมที่สะอาด
ไม่สวมเครื่องประดับทุกประเภท เช่น แหวน กำไล นาฬิกาข้อมือ เป็นต้น ในขณะปฏิบัติงาน

(๕) ล้างทำความสะอาดมือก่อนเข้าอาคารผลิต ภายหลังออกจากห้องสุขา
และภายหลังจับต้องสิ่งปนเปื้อนต่าง ๆ

(٩) ไม่บริโภคอาหารและเครื่องดื่ม ไม่สูบบุหรี่ ไม่บ้วนน้ำลาย หรือกระทำการอย่างอื่น
ที่คล้ายคลึงในระหว่างปฏิบัติงาน

(๗) ต้องแต่งกายมิดชิด เรียบร้อย สวมเน็ทคลุมผม สวมอุปกรณ์ที่โรงฆ่าสัตว์
หรือองค์การบริหารส่วนตำบลนาม่วงจัดให้ก่อนปฏิบัติงานทุกครั้ง

ข้อ 20 ผู้ที่เข้าไปปฏิบัติงานภายในโรงฆ่าสัตว์ทุกคนจะต้องมีความประพฤติเรียบร้อย
ไม่ประพฤติกะกะหรือมีวาจาที่คาวร้าวผู้อื่นอันเป็นสาเหตุให้เกิดความไม่สงบขึ้นภายในโรงฆ่าสัตว์
หากปรากฏว่าผู้ถือบัตรประจำตัวผ่านเข้า - ออกโรงฆ่าสัตว์ คนใดมีความประพฤติไม่เรียบร้อย
มีธิยายาก้าวร้าวต่อผู้อื่นหรือต่อลูกจ้างหรือเจ้าหน้าที่ของโรงฆ่าสัตว์’ หรือมีการกระทำให้ทรัพย์สิน
ของโรงฆ่าสัตว์เสียหายให้หัวหน้าสำนักปลัดยึดบัตรประจำตัวผ่านเข้า - ‘ออกโรงฆ่าสัตว์ของ
องค์การบริหารส่วนตำบลจากบุคคลนั้น และห้ามมิให้บุคคลผู้นั้นเข้าโรงฆ่าสัตว์อีกต่อไป และรายงานให้
เจ้าพนักงานท้องถิ่นทราบ

เล่ม ๑๔๐ ตอนพิเศษ ๒๙๑ ง

ราชกิจจานุเบกษา

๒๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๖

หน้า ๑๔๔
ตามอัตราที่กำหนดในกฎกระทรวง เมื่อพนักงานตรวจโรคสัตว์แล้วเห็นว่าเป็นเนื้อที่ควรใช้เป็นอาหารได้
ให้พนักงานเจ้าหน้าที่หรือมอบอำนาจให้เจ้าพนักงานตรวจโรคสัตว์ประทับตรารับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์แล้ว
จึงจำหน่ายได้

ข้อ ๒๒ ห้ามมิให้ผู้ใดจำหน่ายหรือมีไว้เพื่อจำหน่ายซึ่งเนื้อสัตว์ที่ถูกฆ่าโดยไม่ได้มีการขออนุญาตฆ่าสัตว์

ข้อ ๒๓ ในกรณีที่พบว่ามีการฆ่าสัตว์นอกโรงฆ่าสัตว์หรือลักลอบฆ่าสัตว์เถื่อนให้พนักงานเจ้าหน้าที่
ดำเนินการตามกฎหมายกับผู้กระทำผิด

ข้อ ๒๔ ผู้ใดไม่ปฏิบัติตามข้อบัญญัตนี้โดยไม่มีเหตุผลอันสมควร ต้องระวางโทษตามพระราชบัญญัติ
ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙

ข้อ ๒๕ ให้นายกองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วงเป็นผู้รักษาการให้เป็นไปตามข้อบัญญัตนี้
และให้อำนาจอออกข้อบังคับ ระเบียบ ประกาศ หรือคำสั่ง เพื่อปฏิบัติการให้เป็นไปตามข้อบัญญัตนี้
# ประกาศ ณ วันที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2563 สุชาติ แน่นอุดร นายกองค์การบริหารส่วนตำบลนา ม่วง