ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
เรื่อง ข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของโซเดียมไฮโดรไซด์

โดยที่เป็นการสมควรกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของโซเดียมไฮโดรไซด์สำหรับเป็นสารฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหาร หรือสารที่ใช้เป็นสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ซึ่งได้ประเมินความปลอดภัยและพิจารณาอนุญาตตามคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารตามเงื่อนไขของประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร

อาศัยอำนาจตามความใน (ง) ของข้อ ๔ (๑) แห่งประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ ๔๑๒) พ.ศ. ๒๕๖๒ ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ เรื่อง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหาร ลงวันที่ ๒ ตุลาคม ๒๕๖๒ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา โดยคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารในการประชุมครั้งที่ ๖-๑/๒๕๖๓ เมื่อวันที่ ๑ ธันวาคม ๒๕bon jingเห็นชอบคุณภาพหรือมาตรฐานของโซเดียมไฮโดรไซด์ไว้

ข้อ 1 โซเดียมไฮโดรไซด์ ต้องมีคุณภาพหรือมาตราฐานดังต่อไปนี้

| ชื่อสารเคมี | Sodium hypochlorite |
| --- | --- |
| อื่นๆ | Hypochlorous acid, sodium salt or Sodium oxychloride or Sodium chloride oxide |
| C.A.S. number | 7681-52-9 |
| สูตรทางเคมี | NaClO |
| สูตรโครงสร้าง | - |

Na\sub{x}O\sub{y}Cl\sub{z}

มวลโมเลกุล : 74.44 g/mol

คุณลักษณะ : โซเดียมไฮโดรไซด์เป็นสารที่ได้จากปฏิกิริยาระหว่างสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์และคลอรีน ซึ่งประกอบด้วยโซเดียมไฮโดรไซด์และอาจมีสารอื่นจากการผลิตได้ เช่น

โซเดียมคลอไรด์, โซเดียมคาร์บอเนต, โซเดียมคลอเรต เป็นต้น มีลักษณะเป็นของเหลวใสไม่มีสีหรือสีเหลืองอมเขียว (greenish-yellow)

เป็นสารออกซิไดซ์อย่างแรงกับสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ มีกลิ่นฉุนเฉียงคลอรีน (chlorinous odour) เมื่อละลายในน้ำจะได้คลอรีน กรดไฮโดโรไซด์ (HCI) และคลอรไทด์ไอออน (ClO⁻)

ซึ่งสัดส่วนการเกิดสารดังกล่าวขึ้นกับความเป็นกรดด่างและอุณหภูมิ มีกฎกัดกร่อน ในกรณี การผลิตทางการค้าอาจมีการเติมโซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นสารทำให้งวดตัวในผลิตภัณฑ์

{"natural_text": "หน้าที่ทางเทคโนโลยี : สารฆ่าเชื้อจุลินทรีย์\n\nข้อกำหนดเฉพาะ :\n- มีคลอรีนอิสระ (available chlorine) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 4 โดยน้ำหนัก ยกเว้นโซเดียมไฮโดคลอไรต์ที่ได้จากการผลิตด้วยสารละลายโซเดียมคลอไรต์ผ่านกระแสดำไฟฟ้า ไม่น้อยกว่า 100 มิลลิกรัมต่อลิตร\n- ความเป็นกรด - ด่าง มากกว่า 11 ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส\n- มีโซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นสารทำให้คงตัว ได้ไม่เกินร้อยละ 1 โดยน้ำหนัก\nข้อจำกัดของสารแปลกปลอม :\n- โซเดียมคลอเรต ไม่เกินร้อยละ 5.4 โดยน้ำหนักของคลอรีนอิสระ\n- โซเดียมคาร์บอเนต ไม่เกินร้อยละ 2 โดยน้ำหนัก (ในสภาพแห้ง)\n- โซเดียมโบรเมต ไม่เกินร้อยละ 0.25 โดยน้ำหนักของคลอรีนอิสระ\n- 프로그토ไม่เกิน 1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม\n- 油脂不超过5%的水煮盐(在湿法工艺中)\n\nการบรรจุและการเก็บรักษา : เก็บในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในที่พ้นแสงและอุณหภูมิไม่เกิน25°C\n\nข้อเท็จจริง : เป็นสารฆ่าเชื้อด้านบนสำหรับการทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหารหรือสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งได้ประเมินความปลอดภัยและพิจารณาอนุญาตตามคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารตามกฎหมายของประเทศตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที่412) พ.ศ.2562ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่องผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหารหรือสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งได้ประเมินความปลอดภัยและพิจารณาอนุญาตตามคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารตามกฎหมายของประเทศตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที่412) พ.ศ.2562ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่องผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหารหรือสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งได้ประเมินความปลอดภัยและพิจารณาอนุญาตตามคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารตามกฎหมายของประเทศตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที่412) พ.ศ.2562ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่องผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหารหรือสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งได้ประเมินความปลอดภัยและพิจารณาอนุญาตตามคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารตามกฎหมายของประเทศตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที่412) พ.ศ.2562ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 เรื่องผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อที่ใช้สำหรับอาหารหรือสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งได้ประเมินความปลอดภ