MasterChef Australia

***MasterChef Australia***，香港譯名《**我要做廚神 澳洲版**》，係一個響澳洲嘅實寫煮嘢電視節目，基於英國版嘅MasterChef製作。由Endemol Shine Australia製作，響Network Ten度播出。由沙拉·衛亦信主持，加上麥德·必士頓、佐治·加路比斯同埋加里·美愛根做評核。主題曲係用Katy Perry主唱嘅*[[Hot N Cold]]*。響2011年，第三季嘅第一集響2011年5月1號播出，最後一集響2011年8月7號播出。Julie Goodwin成為咗第一任MasterChef。第四季會響大約2011年11月開始拍。到依家為止，已經播咗十三季。

麥德·必士頓、佐治·加路比斯同埋加里·美愛根喺第十一季完場播出之前幾個鐘頭，就宣佈咗佢哋唔會喺第十二季起再做主持同埋評判。喺2019年10月10號，就正式宣佈咗主持同埋評判陣容，分別係顣·桑非里奧、安迪·艾倫同埋瑪莉莎·莉安。

## 格式
*MasterChef Australia*同原先英國版嘅*MasterChef*同*MasterChef Goes Large*唔同。嬴家嘅獎品可以係由名家做訓練、出自己嘅食譜同埋十萬澳元嘅現金。

最初回合係響澳洲度揀一班人出來 (響第一輯度有超過7000位) 到50強嘅半總決賽。參賽者要最少有18歲，收入來源唔可以係由整嘢食嘅專業度得來 (好似餐廳、酒店、快餐等)。

最後20強亦都會經過一輪輪嘅挑戰同比賽產生。每個禮拜都會有參賽者淘汰，直至到最後嘅MasterChef產生。 

喺頭四季，最後50強嘅片係響雪梨嘅澳洲科技園拍嘅。由20強開始，轉移咗去雪梨Alexandria嘅錄影廠去拍，第一季嘅拍攝響2009年7月2號完成，離播放時間有兩個半星期。由第五季起，拍攝嘅地方就移師到墨爾本嘅皇家墨爾本演場度，直至到依家都係喺嗰度拍。

## 片集
MasterChef Australia現時響星期日到星期四播出。每一晚都會有唔同嘅格式：

**星期日**係*挑戰日*。有兩項挑戰。第一個係神秘盒挑戰，畀參賽者材料用最少或最多嘅料去整。評判試過之後搵出勝出者。

響神秘盒挑戰之後就係發明測試。參賽者會有一個主題，去整同個主題有關嘅餸。喺頭兩季嗰陣，之前神秘盒挑戰嘅勝出者會有多啲嘅時間去揀佢嘅材料，而第三季之後喺呢場比賽勝出嘅就會直接去到星期二嘅免淘汰挑戰。煮好之後，就畀評判試菜。響最強三位度揀出勝出者，最後三位嘅就會落咗之後嗰晚嘅淘汰賽。

**星期一**係*壓力測試淘汰賽*。前一晚最後三名嘅參賽者要響指定時間之內完成任務，多數都係跟住材料，做返一份由名廚做好嘅餸。評判會淘汰未能完成任務嘅參賽者。

**星期二**係*著名廚師挑戰*，響星期日嘅勝出者，會先做一場比賽，勝出者跟住可以同著名廚師比賽，分數如果高過嗰位廚師嘅話，響第一季度，佢就可以直接晉身最後一過嘅決賽；響第二季度就會畀個免淘汰扣針，當要入淘汰賽嗰陣就可以免淘汰一次。頭兩季只有一位參賽者比賽。

**星期三**係*組淘汰挑戰賽*。參賽者分做紅藍兩組，去完成個挑戰。輸咗嗰組會響下一晚進行淘汰賽。有時會係個人嘅淘汰挑戰賽，畀人投得最少票數嘅參賽者就會去下一輪嘅淘汰賽。有時亦都會有唔同形式嘅組合，好似分做唔同組做唔同風格嘅餸噉。

**星期四**係組挑戰嘅*淘汰賽*。第一季嗰陣，響前一晚輸咗嘅嗰隊會做比賽，畀人點名最多嘅參賽者就會被淘汰。如果前一次淘汰挑戰賽係個人嘅話，就會做一項試味比賽，評判會畀一道菜畀佢哋試，輪流去估度菜有啲乜料，如果嗰位參賽者估到嘅料唔響度菜入面嘅話，就會被即時淘汰。響第二季度，就會畀一啲基本功試驗，過唔到嘅話就會被淘汰。之後有陣時星期四嘅淘汰賽之後播出*Masterclass*。評判會同剩番嘅參賽者做一個Masterclass，內容多數係之前一啲嘅挑戰，畀參賽者一啲提示點樣改善佢。喺第五季同埋之前，Masterclass就獨立放喺星期五播出。

## 主持同評判
### 主系列
} || colspan="2"  || colspan="2" 
|-
| scope="row"| 瑪莉莎·莉安 || colspan="11"  || colspan="2" 
|-
| scope="row"| 安迪·艾倫 || colspan="11"  || colspan="2" 
|-
| scope="row" | Heston Blumenthal || colspan="1"  || colspan="10"  ||  || 
|-
| scope="row"| Darren Purchese || colspan="1"  || colspan="6"  || colspan="1"  || colspan="5" 
|-
| scope="row" | Nigella Lawson || colspan="2"  || colspan="1"  || colspan="4"  || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="2"  || colspan="1"  || 
|-
| scope="row"| Kirsten Tibballs || colspan="4"  ||  ||  ||  ||  || colspan="5"  
|-
| scope="row"| Martin Benn || colspan="5"  ||  || colspan="5"  || colspan="2"  
|-
| scope="row" | Massimo Bottura || colspan="3"  ||  || colspan="2"  ||  || colspan="3"  ||  ||  || 
|-
| scope="row" | Yotam Ottolenghi || colspan="8"  ||  ||  ||  ||  || 
|-
| scope="row" | Curtis Stone || colspan="3"  || colspan="1"  || colspan="9" 
|-
| scope="row" | 楊寶玲 || colspan="10"  ||  ||  || 
|- style="border-top:3px solid #aaa;"
! colspan="14"| 之前
|-
| scope="row" | 加里·美愛根 || colspan="1"  || colspan="10"  || colspan="2"  
|-
| scope="row" | 佐治·加路比斯 || colspan="1"  || colspan="10"  || colspan="2"  
|-
| scope="row" | 麥德·必士頓 || colspan="1"  || colspan="10"  || colspan="2"  
|-
| scope="row" | 沙拉·衛亦信 || colspan="1"  || colspan="12" 
|-
| scope="row" | Matt Moran || colspan="1"  || colspan="1"  ||colspan="1"  || colspan="1"  ||colspan="9" 
|-
| scope="row" | Adriano Zumbo || colspan="4"  ||colspan="5"  || colspan="1"  || colspan="3" 
|-
| scope="row" | Shannon Bennett || colspan="1"  || colspan="3"  || colspan="2"  || colspan="4"  || colspan="3"  
|-
| scope="row" | Maggie Beer || colspan="1"  || colspan="10"  || colspan="2"  
|-
| scope="row" | Peter Gilmore || colspan="1"  || colspan="4"  ||  colspan="1"  || colspan="5"  ||  colspan="2"  
|-
| scope="row" | 鄺凱莉 || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="7" 
|-
| scope="row" | Gordon Ramsay || colspan="9"   || colspan="1"  || colspan="1"  || colspan="1"  ||  
|-
| scope="row" | Marco Pierre White || colspan="2"  || colspan="2"  || colspan="1"  ||colspan="3"  || colspan="5" 
|-
| scope="row" | Matt Sinclair || colspan="10"  ||  || colspan="2"  
|-
| scope="row" | Billie McKay || colspan="10"  ||  || colspan="2"  
|}

### 分支系列
}
|-
| scope="row" | 佐治·加路比斯 || colspan="4"  || colspan="1" 
|-
| scope="row" | 麥德·必士頓 || colspan="1"  || colspan="1" || colspan="1"  || colspan="2" 
|-
| scope="row" | Anna Gare || colspan="1"  || colspan="2"  || colspan="3" 
|-
| scope="row" | Matt Moran || colspan="2"  || colspan="1"  || colspan="3" 
|-
| scope="row" | Marco Pierre White || colspan="4"  || colspan="1" 
|}

## 勝出者
### 主系列

### 分支系列

## 片集概要
### 第一季

### 第二季

### 第三季

### 第四季

### 第五季

### 第六季

### 第七季

### 第八季

### 第九季

### 第十季

### 第十一季

### 第十二季

### 第十三季

## 參考

## 連出去
*Official Network Ten ''MasterChef Australia'' 嘅正式網頁
*