新會

**新會**（；郵政式拼音：**Sunwui**）喺廣東中部，珠三角地區中西部。原本係個縣，叫**新會縣**，後來升格做縣級市，叫**新會市**。2002年9月成為江門市一個市轄區，叫**新會區**。

新會係廣東歷史文化名城，同開平、恩平、台山並稱四邑。之後加埋鶴山，並稱五邑，直到而家。區政府喺會城街道。總面積1,387.02平方公里，總人口104.51萬。城市綜合實力列國家統計局2005年版中國百強城市第50位。名人薈萃係新會重要嘅人文特色，呢度係梁啟超、陳白沙、劉德華、陳垣等名人嘅鄉下，同時又作為嶺南學派嘅發源地，蘊含獨特嘅文化傳統，俾人叫做「海濱鄒魯之地」。

## 史
喺5000幾年前嘅新石器時代，新會重係珠江口上嘅一個海灣，之後西江泥沙長期淤積成陸。嗰陣時就有古越族人喺度漁獵、生活。近呢幾十年來，喺新會發現咗好多新石器時代嘅古人生活遺址，包括有都會貝丘遺址、梅閣炮台山沙丘遺址等，挖掘出一批有拍印紋飾嘅陶器碎片、粗陶器等文物。

### 秦至唐
公元前214年，秦始皇平定咗嶺南地區嘅百越之後，新會就隸屬南海郡番禺縣轄地。秦末，趙佗創立南越，新會屬南越領地。元鼎六年，漢武帝滅南越國，新會為交州南海郡番禺縣轄地。吳黃武元年，孫權喺而家司前河村附近為治所置平夷縣，以討平夷族為名，意思係鎮撫喺當地佔大多數人口嘅土著居民，呢個係新會設立行政區嘅開始。

晉滅吳之後，喺太康元年，改平夷縣為新夷縣。喺新夷縣東面增置盆允縣，屬南海郡。又喺新夷縣西面增置封平縣屬新寧郡。由於新會嘅土壤啱葵樹生長，種葵同製作葵扇亦都逐漸發展起來。據《晉書·謝安傳》記載：「鄉人有罷中宿縣者，還詣安。安問其歸資，答曰：「有蒲葵扇五萬。」安乃取其中者捉之，京師士庶競市，價增數倍。」嗰陣新會尚未置郡，但所生產嘅蒲葵扇經陸路已由中宿（今清遠），輸往江左一帶銷售。

南北朝時期嘅劉宋永初元年，劉裕分南海、新寧兩郡之地置新會郡，領有盆允、封平、新夷三縣，以盆允為郡治，呢個就係新會得名之始，並一直沿用到今日。元嘉十三年，北燕昭成皇帝馮弘之子馮業率領三百人從高句麗浮海到此，被宋文帝封為懷化侯新會太守，成為咗馮姓入粵始祖，係有史可考最早嚟新會嘅移民活動。嗰陣時新會郡境，北枕皂幕，南達南海，西起今陽東東平允泊，東至今中山坦洲，面積約8419平方公里，地域甚為遼闊。齊、梁、陳沿用新會郡。

隋開皇十年，隋文帝廢咗新會郡，將六個縣合併為新會縣。以原來新會郡治盆允為新會縣治，係新會立縣嘅開始。又將新夷併入義寧；始康併入封平，置封州。翌年改名允州。十三年又改為岡州，州治喺而家會城。大業元年廢岡州，將封樂併入新會；封平併入義寧。至此，南朝宋時新會郡十二個轄縣省為兩縣，改屬廣州南海郡。

唐武德八年，由於新會盛產海鹽，官府開始喺而家台山沿海一帶設立咗岡州鹽場，到咗宋朝發展成六個鹽場。另外，喺古井官沖崖山附近嘅碗山窯址發掘嘅四千幾件陶器同青瓷器，證明唐代新會燒瓷業發達。官府採取嘅開放政策，鼓勵對外出口貿易，新會亦係外國商船出入嗰陣國際商埠廣州嘅必經之路，因此碗山官窯嘅瓷器亦都經由呢條海路源源不絕運出去外國銷售。當時新會嘅貿易已經好發達，市務稅錢4088貫，僅次於增城縣和扶胥鎮，成為咗嶺南第三商埠。神龍元年，佛教僧人一行喺新會境內嘅五馬歸槽山種茶，觀天象，繪星圖，並在山上創建咗茶庵寺；又喺圭峰山上創建咗玉臺寺，令玉臺寺成為嶺南四大名剎之一。乾符七年，黃巢領導嘅起義軍攻陷咗廣州城並屠城，不久撤退至新會一帶，而家圭峰山有個山坑叫做黃巢坑。天祐二年，官府置辦岡州錫場。

### 五代至宋元

五代十國時期，新會俾南漢所管轄。當時張九齡後裔張嚳率領族人從曲江遷嚟新會，喺新會分出榮、華、昌派。宋紹聖四年，蘇軾貶咗去儋州，曾途經新會。北宋末年，都會人黃道娘發明手工織布機，教授紡織技術。宋高宗時，朝議大夫馬持國由臨安南渡入粵，喺金紫街定居，成為嶺南馬姓嘅始祖。咸淳九年，因蘇妃之亂，羅貴帶領35姓共97人從南雄珠璣巷南逃到新會，奠定咗今時今日新會姓氏宗族嘅分佈。祥興元年，宋帝昺俾元軍追殺逃到新會，建立行宮。最後喺崖山海戰一役中俾元軍擊敗，丞相陸秀夫抱住趙昺投海殉國，南宋滅亡。

元滅宋之後，採取咗高壓政策嚟統治百姓，抗元復宋嘅起義不斷爆發，至元二十年，原南宋瓊州知州林獲次子林桂芳與宋宗室後裔趙良鈐兄弟，喺瀧水縣(瀧音雙，現今雙水)羅旁起義，抗元復宋。號稱羅平國，改元延康。冇耐之後俾元軍鎮壓，林桂芳等人全軍覆沒。

### 明清

明洪武元年六月，朱元璋派征南將軍廖永忠，捕殺盤據新會多時嘅農民起義領袖黃斌，正式將新會納入咗明朝嘅版圖。廿四年，新會開始圍築縣城，從西面嘅西山一直到東面嘅馬山，周長660丈，縣衙建於城內。到咗萬曆年間，縣城修築到會城河邊，周長約莫5公里，新會城就成為咗廣東第三大城，僅次於廣州城同潮州城。嘉靖元年，佛朗機人別都盧同埋疏世利率領五艘船入侵新會，明軍派右都禦史總督兩廣軍務張嵿應戰，史稱西草灣之戰，呢場仗從西草灣海面一直打到咗哨州海面，最後明軍大獲全勝。萬歷二十六年，西班牙駐菲律賓總督派兵喺虎跳門河岸設立據點，冇耐之後俾官府派兵驅趕。崇禎七年六月，荷蘭東印度公司海盜劉香，掠劫新會。兩廣總督熊文燦招撫唔到劉香歸降，就調派鄭芝龍軍隊將佢殲滅。

崇禎十七年，明朝俾李自成滅咗之後，新會重係南明管轄範圍。到咗紹武元年十二月十五，清朝將領李成棟帶軍攻陷廣州，委派咗林鳳翺做知縣，新會納入咗清朝嘅領土。但係，永曆二年四月十五，李成棟轉投南明，新會一度重回南明管轄，但永曆四年十一月初二，清朝嘅尚可喜同耿繼茂重奪廣東，新會先至正式納入清朝嘅版圖。

永曆八年，南明安西王李定國接連三次攻打新會城，圍攻咗新會城八個月，城中糧盡，守城清軍食城內居民充饑，到十二月初，食咗差唔多成萬人。到最尾清軍援軍趕到，以火箭大破象陣，李定國逃走咗。康熙元年清廷為咗防止沿海居民接濟明朝遺臣鄭成功，下令遷海，沿海居民需向內陸遷徒五十里，加上實施海禁，新會受到嚴重影響。後來廣東巡撫王來任、廣東總督周有德請求復界，到咗康熙八年朝廷允許馳禁，居民陸續遷回。康熙五十七年，清政府設置崖門炮臺，嘉慶十四年遷至現址。第一次鴉片戰爭時，由於炮臺火力威猛，守衛森嚴，就連英軍不敢打埋嚟。咸豐四年，新會天地會首領陳松年、呂萃俊率領紅巾軍響應太平天國喺在江門起義，史稱狗山起義，不費一兵一卒占領江門。圍困新會城六十日咁耐，兩廣總督葉名琛派兵前嚟鎮壓，起義最終失敗。光緒三十年，根據《中英續議通商行船條約》第十六條規定，江門正式成為咗通商口岸。

### 民國至今

1911年10月武昌起義成功後，黃明堂、黃梓等人在杜阮領兵起義，率領民軍進攻會城，喺11月10日和平光復新會。新會境內喺清末時，開始修築新寧鐵路；民國時又起咗新鶴公路、江佛公路交匯喺縣城東北10公里嘅江門鎮，新會縣城交通樞紐地位逐漸俾江門鎮取代，江門嘅快速發展，喺1925年11月26號脫離新會獨立成市，到咗1931年2月26號先回歸新會管轄。

中國抗日戰爭爆發以後，日軍喺1939年3月28號，派出咗南支派遣軍藤田旅團2800人從鶴山傑洲登陸入侵新會。國民革命軍進行咗頑強嘅抵抗，但因軍備落後，最終失守。4月2號，日軍太田部隊攻入會城，不久之後，新會全境大部分地區淪陷，縣政府流亡咗去雙水豪山張將軍家廟，1945年8月15日，日本宣布無條件投降。9月28號，日軍投降代表一三○師團參謀長吉村芳次等人喺台山公益胥山中學向六十四軍投降，新會正式光復。1945年11月至1949年秋嘅國共內戰期間，中共武裝組織曾至少五次對新會縣嘅國軍發動襲擊。1949年10月24號，中國人民解放軍第十五軍第四十五師和平佔領咗縣城會城，中華民國國軍撤退。自此，中國共產黨同佢創立嘅中華人民共和國政府開始咗喺新會縣嘅統治。

中華人民共和國成立之後，新會縣曾分別屬珠江專區、粵中行政區、佛山專區、江門專區、肇慶專區、佛山地區管轄。1951年江門重新設市，之後半個世紀新會不斷劃出土地畀江門市管轄，到咗2002年6月成為咗江門市嘅市轄區。1965年，新會縣劃出東南部地區同中山縣西南部地區一齊合設斗門縣。1992年10月8號經中國國務院批准，新會撤縣設市，成為咗省直轄縣級市，由廣東省政府委托江門市代管。另外，由於國家對新會高度重視，先後有周恩來、趙紫陽、董必武、賀龍、羅榮桓、郭沫若、朱德、葉劍英、華國鋒、傅作義、蔡廷鍇、李宗仁、鄧小平、艾倫·謝發德、習仲勛、任仲夷、李鵬、溫家寶、張德江等國家領導人同埋知名人士嚟到新會視察同訪問。

## 地理
### 地形

新會位於中國南部沿岸，珠江三角洲嘅中西部，西江、潭江嘅匯合處，北部、東北部接江門市，東部接中山市，東南部同斗門區接界，南面黐住黃茅海，西南接台山市，西接開平市，西北接鶴山市。海岸線長14.9千米。新會嘅地理座標為北緯22度5分43秒至22度48分24秒、東經112度47分13秒至113度15分24秒之間，東西闊46.6公里，南北長55.2公里。

據地質學家考證，喺5000年前，新會重係珠江口嘅一個海灣，東南部一帶係成片島嶼。其後經過西江同潭江幾千年嚟嘅河流作用，新三角洲平原逐漸向海推進，特別係喺近九百年時間入面，新會東部先至逐漸形成家陣呢個遍佈河網嘅沖積平原。

新會而家嘅地貌主要係由山地、丘陵、台地、沖積平原同埋海灘等組成。北部係低山丘陵區，以雲峰山為主，雲峰山嘅主峰海拔545米。西南部係高山山脉區，以古兜山脉為主，古兜山脈嘅主峰獅子頭海拔982米，係新會嘅最高峰。東部係平原河網區，地勢順着西江嘅流向自西北向東南傾斜。河流面積佔咗新會全境嘅17%，包括有潭江，以及西江嘅三大出海口——磨刀門水道、虎跳門水道、崖門水道等，海岸線長14.9公里。

### 氣候
新會位於華南地區，全境都係喺北回歸線以南，瀕臨南海，氣候炎熱，雨量充足，屬於海洋性嘅亞熱帶季風氣候，四季唔算分明。全年平均降水量為1784.6毫米，平均氣溫攝氏21.8度，平均相對濕度81%。每年四月中旬到十一月中旬，喺新會嘅夏天，天氣炎熱潮濕，朝早有時有驟雨同雷暴。晏晝最熱，平均氣溫超過攝氏31度，晚間會跌返落去攝氏26度咁上下。十一月中旬至下年四月中旬就係冬天，平時天陰，間中會有冷鋒經過，吹乾燥北風。氣溫有時會跌到攝氏10度以下，古兜山等高地，氣溫仲會降到去攝氏0度左右，會有結霜嘅情況出現。

### 自然資源
2007年，新會耕地有成28533公頃，人均0.038公頃，可利用嘅土質類型包括有水稻土、紅壤、菜園土。境內主要礦種有錫、鎢同埋石英等。森林覆蓋率方面，2008年嘅數據係30.6%，高於全國嘅水平。新會境內生物資源豐富，主要集中喺古兜山區，境內珍稀植物有銀杏、水松、水杉等。

新會目前擁有國家級森林公園、省級自然保護區各一處。

## 人口
### 分佈
根據新會區統計局嘅統計數據，截至2007年年尾，新會總人口估計有成 104.51萬人，其中戶籍人口有 74.51萬人，外來人口約有30萬人。人口分佈方面，會城街道人口數佔戶籍人口嘅36%，雙水鎮則佔12.5%，其餘48.5%嘅人口則分佈各鄉鎮。人口密度為 753人/平方公里，人口密度最高係會城，每平方公里有1891人。而崖門鎮嘅人口密度最低，每平方公里得 142人。

### 發展
新會人口喺呢60年以來一直都保持上升嘅趨勢，戶籍人口從1949年嘅62.5萬人增加到2007年嘅 74.51萬人。另外，祖籍新會嘅海外華僑同埋移居香港、澳門、台灣三地嘅移民共有 110多萬人，分佈喺三十七個國家同地區，新會亦因為咁俾人叫做「僑鄉」。新會嘅居民主要以漢族為主，佔戶籍人口嘅99.99%。少數民族有13986人，依次為壯族、瑤族、土家族等。新會嘅漢族人當中，大多數係廣府人，此外重有少量客家人同埋蜑家人。

### 方言
新會嘅語言以粵語四邑片新會話為主，壯語、客家話、閩語喺新會都有分佈。新會嘅粵語主要分為會城話、雙水話、古井話三種。客家話主要分佈喺大澤嘅同和、鯽魚山等村。閩語方言主要分佈喺睦洲鎮、大鰲鎮嘅沙田地區，分為睦洲話、大鰲話等。壯語方言主要分佈喺西面嘅司前河村一帶，以司前話為代表。

### 姓氏
新會戶籍人口最多嘅頭十個姓氏依次係梁、黃、李、陳、林、趙、張、吳、譚、鍾。

## 行政區劃

新會嘅行政區劃係市轄區、鎮（街道）兩級建制，區下面直接管轄1個街道同10個鎮，區政府駐地喺會城街道。

*街道辦事處：會城
*鎮：大澤、司前、羅坑、雙水、崖門、沙堆、古井、三江、睦洲、大鰲

## 經濟
新會喺1960年代之前仍然以手工業為主，產品以葵扇著稱。清光緒年間，葵扇、夏布、煙絲、蠶絲、茶葉已經成為出口商品，行銷香港及國內等地。辛亥革命後，新會起咗江鶴、江會、江海、江北、江禮、江佛、新開七條公路，加強對外聯繫，促進咗經濟發展。到咗1936年，新會葵扇年產生葵1.3億柄，葵製品遠銷蘇聯、美國、英國、法國、古巴、哥倫比亞、秘魯、智利等20多國家和地區。柑、桔、橙水果總產量為77900噸，占咗廣東省產量嘅47.2％，遠銷香港、南洋同埋國內各大城市。對外貿易興盛。1949年後，相繼創立咗新會糖餅廠、新會水泥廠、新會鋼鐵廠、新會造船廠等等嘅國營企業。喺中國推行經濟改革政策以後，新會吸引咗香港、澳門、台灣同埋國外嘅大量資本進入，五金、食品、造紙、集裝箱、紡織、鋼材、電器、摩托車等工業有咗快速嘅發展。據新會區統計局嘅數據，2007年新會嘅國內生產總值為263.16億元人民幣，比上年增長16.06%，全區按戶籍人口統計人均生產總值達到35319元人民幣，折合4829美元，比上年增長22.59%。城鎮登記失業率為2.39%。

### 農業
新會過去係廣東嘅農業大縣，被譽為廣東嘅「魚米之鄉」，重係桑基魚田種植最發達嘅地區之一。但近年工業和第三產業嘅發展，令到農業喺經濟總量嘅比重逐年下降，2007年新會農業嘅增加值得20.92億元人民幣，僅佔全區國內生產總值嘅7.95%。新會嘅農業主要以糧食、蔬菜、水果嘅種植業，淡水漁業和豬、家禽嘅養殖業為主，此外，新會柑、新會陳皮喺海外地區也相當出名，成為咗國家地理標誌保護產品。

### 工業
新會工業開始發展嗰陣，以國有企業為主，其後隨着中國改革開放嘅深入，外來投資比重日漸增加。近年來着重於以工業同科技為主體嘅經濟發展戰略，工業占全區經濟總量嘅比重越來越高，2007年新會工業嘅增加值有143.12億元人民幣，占咗全區國內生產總值嘅54.38%。形成咗五金不鏽鋼、食品、造紙、集裝箱、化纖紡織、鋼材、電器、摩托車、軌道交通九大支柱產業。

經中國國務院各部委審批，新會目前建立咗中國不鏽鋼製品生產基地、國家火炬計劃江門紡織化纖產業基地、廣東銀洲湖紙業基地同埋廣東江門市銀洲湖石化基地。

另一方面，新會區亦都注重特色工業重鎮嘅發展，會城嘅食品業和造紙業、雙水鎮嘅造紙業和拆船業、司前鎮嘅不銹鋼業、大鰲鎮嘅集裝箱業、羅坑鎮嘅化纖紡織業同埋睦洲嘅小家電業等區域特色經濟發展迅速，成為咗當地重要支柱產業。

近年來，陸續有不少嘅世界500強企業前來投資。新會本身亦都孕育咗唔少中國名牌或者中國馳名商標，例如維達衛生紙、李錦記醬油、美達錦綸等。

### 第三產業
新會第三產業嘅規模僅次於工業，2007年第三產業嘅增加值為99.12億元人民幣，占咗全區國內生產總值嘅 37.67%，並且呈逐年增長嘅趨勢。物流業、房地產業、旅遊業、係新會嘅三大第三產業

喺物流業方面，一批大型物流項目如大昌慎昌、名冠陸續投入運營。喺房地產業方面，近年來新會良好嘅人居環境激發咗房地產市場嘅巨大發展潛力，吸引咗碧桂園、和記黃埔等知名房地產商相繼進駐新會。喺旅遊業方面，新會注重將文化與旅遊相結合，塑造出小鳥天堂、梁啟超故居紀念館同埋崖門宋元古戰場等一批富文化、歷史內涵和新會特色嘅人文景點，促進咗新會旅遊業嘅發展。新會總共有6間星級酒店，2006年，新會全年接待遊客高達 365萬人次。

## 交通

新會擁有中度發展嘅交通網絡。以公路為主、水運為輔，並充分利用咗珠三角區域其它城市嘅港口、機場、鐵路等資源。公共運輸嘅主要組成部份包括巴士（公共汽車）、小巴（公共小型巴士）、的士同埋渡輪等。其中，巴士係新會最主要嘅公共運輸工具。

### 高速公路
*中开高速公路

### 公路
根據2007年新會區統計局嘅數據，新會共有公路通車里程1225公里，公路密度為每百平方公里88.3公里。新會嘅道路網絡，大致上可以分為公路、橋樑同埋渡口。2007年，新會通車嘅高速公路有江中高速公路、江珠高速公路、佛開高速公路、西部沿海高速公路同埋新台高速公路，佢哋同325國道、京珠高速公路一起為骨架，構成了四通八達嘅公路網，加強咗新會與周邊廣州、珠海、佛山、中山等城市嘅聯繫，使區內交通與珠三角區域性交通形成緊密嘅銜接。

### 水路
新會喺西江、潭江下游交會處，南瀕南海，境內河道縱橫，通江達海。早喺宋末嗰時，皇室沿水路逃亡到呢度，到咗元代就有定期嘅客、貨船來往廣州，到咗清康熙年間，開往廣州、佛山、香山各地嘅航線逐漸增加。後來由於會城河日漸淤塞變窄，到咗清末新會水路交通中心逐漸俾江門鎮取代咗。改革開放之後，政府喺天馬銀洲湖畔設立新會港，2001年10月，新會港天馬港區成為咗國家一類貨運口岸，銀洲湖俾國家確定為對外開放水域，面積成65平方公里。新會港最大靠泊能力5000噸級，通過能力為10萬個標準箱，集裝箱嘅年吞吐量為86萬噸。

### 鐵路

新會喺清朝宣統年間已有鐵路嘅出現，陳宜禧修建新會北街到新寧寧城嘅新寧鐵路，新會段全長約40公里，連接牛灣同北街，於1910年開工，1913年3月全線起好。大王市到牛灣一段更使用渡輪渡過潭江，成為咗中國第一條使用火車輪渡嘅鐵路。1927年5月16日，北街至會城一段使用輕鐵列車行駛，成為咗中國第一條輕便鐵路，七七事變後，為咗防止日軍利用，喺1939年2月14號奉命停運，最後俾國民政府拆毀。

目前營運緊嘅有廣珠城軌廣州南-小欖-新會支綫，境內設有終點站新會站，2011年通車。而廣珠鐵路由北至南連接會城、三江、古井同沙堆等鎮，設有新會南站同古井站，預計2011年建成通車。根據江門市城鄉規劃局公佈嘅《江門市綜合交通一體化規劃（一期）》同埋新會國土資源局公布嘅《新會區土地利用總體規劃圖》，廣東西部沿海高速鐵路由東向西經過會城、雙水進入台山境內，新會設有新會南站同雙水站。江恩城際軌道由新會站向西伸延，經過南坦、小岡、羅坑、司前等鄉鎮進入開平，新會設有會城站、司前站。廣佛江珠城際軌道由新會站向南伸延，途經新會三江、古井、沙堆進入珠海境內。斗珠城際軌道經過新會南部，喺崖門設有蓮花石站；喺沙堆設有南門站。2020年7月2日，深江鐵路开工建設。11月15日，廣珠城軌延伸至珠西樞紐江門站與江湛鐵路貫通營運。

### 航空
1949年7月，政府喺江門鎮北街西江河面開闢咗江門至廣州、江門至香港嘅水上飛機航線，三個月後因解放軍南下而停航。現時，新會150公里半徑範圍內有廣州、深圳、珠海、香港、澳門等5個國際機場，可以俾新會市民使用。

## 教育
新會最早記載嘅學校係喺會城嘅學宮，係官府喺北宋初年開設嘅縣學，到咗慶曆四年遷至學宮，係歷代生員課讀嘅地方。南宋嗰時，新昌鄉民鄧榮喺會城北郊黃雲山下，創辦咗新會第一間私立書院；到元咗朝至正年間，知縣沈壽喺金紫街上，創立咗第一間官辦嘅古岡書院，歷經數百年，頗負盛名。到咗雍正十年改為義學。到明朝中葉，新會籍教育家陳獻章提倡興學育人，令到全縣各鄉，都有成立社學。到咗清末，梁啟超主張「廢科舉、興學堂」。光緒三十年，會城開設咗私立嘅求志學堂，同埋幽馨女子學堂，為新會學堂創設之始。第二年，新會一中嘅前身新會官立中學堂成立，為新會中學教育之始。到咗光緒三十四年，全縣共有中小學堂五十六間，學生達1500人。

目前，隨着人口急劇老化，生育率不斷下降，令到大部分學校收生不足，有啲學校甚至乎出現咗「一對一」教學嘅現象，造成多數鄉村學校被「殺校」。學校經過大量撤併，至2007年，新會共有普通中學58所，職業中學6所，小學88所。全區普通中學在校學生5.56萬人，職業中學在校學生5900人，小學在校學生7.18萬人。小學適齡兒童入學率100%，初中升學率98.01%。

## 文化
### 特產

新會著名嘅特產品有葵扇、陳皮、甜水蘿蔔、甜橙、黃沙蜆、禾蟲、粉葛、同埋荔枝等，其中以陳皮最為出名，為廣東三寶之首，陳皮係用新會出產嘅大紅柑剝皮後曬乾而成，早喺東漢時期已經有記載，到宋代成為咗「廣貨」之一，遠銷全國各地及外國，到清同治年間，陳皮俾慈禧太后指定為貢品，因此有「千年人蔘，百年陳皮」嘅美譽。醫學研究指出，貯存越耐嘅陳皮含有越多嘅黃酮類，而黃酮類有抗氧化同埋增加免疫能力嘅功效，因此年份越耐嘅陳皮價值就越貴。陳皮嘅種類分為青皮同紅皮，各有不同嘅效用。中秋節至農曆九月初所採摘嘅柑皮為青皮，產量少但藥用價值高。農曆九月後至冬至所採摘嘅柑皮為紅皮，可以食用及藥用。新會柑剝皮之後，立即運到大空地上曬兩至三天，曬完之後裝入密嘅玻璃樽入面等下一年清明節前後再曬兩到三日，三年之後柑皮曬成陳皮，再由啲女工負責進行嚴格嘅篩選分級，一毫米厚嘅為一級大紅皮；顏色比較淡，厚度薄少少嘅係二級皮；至於體型最细嘅為青皮。陳皮分級後用麻袋裝着放入倉庫，令陳皮更容易起到防潮作用同埋陳化作用。

另一種出名嘅特產葵扇亦相當著名。早喺晉朝史書已有記載，到明末清初進入咗黃金時代，遠銷至全國各地，朝廷將其列為貢品，當時喺上海、重慶、漢口、蘇州等地都有葵扇出江幫設立嘅岡州會館，作為葵扇交易同葵商居住嘅場所。清道光年間，新會城嘅葵業商號激增到一千多戶。1915年，竹籜畫織扇獲得咗巴拿馬博覽會金牌獎。1980年代後，電風扇取代咗葵扇，紡織業取代咗葵業嘅位置，葵扇業日漸式微。

### 傳媒
新會嘅廣播事業可以追溯到1951年，新會電台嘅前身新會新聞收音站開播，而家新會電台以FM98.3嘅頻率廣播。而新會唯一一間有線電視台新會電視台就係喺1984年1月啟播，而家都仲有營運。而第一份報紙係1912年創辦嘅《岡州星期報》，第一份日報係《新會醒報》，不過而家新會冇自己嘅報紙發行。

### 飲食
新會傳統嘅本地菜式以粵菜為主。特色菜式有：古井燒鵝、雙水燒雞、司前嘅溫蛋、狗肉、夜魚、睦洲嘅黃沙蜆，仲有以陳皮為特色嘅陳皮骨等。其中以古井燒鵝最出名，古井燒鵝皮脆甘香，肉質鮮甜嫩滑，唔單止深受本地人嘅歡迎，重有啲外地人特登揸車嚟買，就連香港特首曾蔭權亦都親自嚟買燒鵝帶返屋企食。

新會人嘅飲食習慣和廣東其他地方一樣係一日三餐。早餐嘅時間喺早上6點到10點，啲人習慣去茶樓嘆番一盅兩件，或者去街邊舖頭仔食腸粉、粥、撈麵、雲吞麵。中午飯同晚飯，好多人都喺屋企食。但有啲人會到快餐店食飯，又或者喺屋企打電話叫快餐店外賣。另外，由於外來人口增多，新會嘅街頭小食例如雞蛋仔、狗不理、麻辣串同埋醬板鴨等亦受到好多人嘅歡迎。

### 旅遊

新會旅遊資源豐富，名勝古蹟眾多，係知名嘅旅遊城市。

**新會八景**

新會八景係指喺新會最著名八個嘅旅遊景點。自宋朝以嚟，均由當地人評選八景，佢哋係：古岡獨松、象山秋月、黃雲樵笛、紫水漁舟、江門晚渡、熊子歸帆（註：熊字實際係「上能下三點」，唔係下四點，讀音係「尼」。因爲電腦冇字，寫下四點嘅熊做代替）、崖門春浪、圭峰瀑布。經歷咗幾百年之後，剩番象山秋月、熊子歸帆、崖門春浪三景，其餘五景都已不復舊觀了。呢八景作成粵詩，叫做：

以下係1988年11月9日嘅新會八景（新版八景）。

### 自然人文遺產
新會係廣東歷史文化名城之一，擁有全國重點文物保護單位1處，獨有國家級非物質文化遺產3項，國家4A級旅遊景區2處，古蹟最古老嘅係隋朝時起嘅龍興寺石塔。

### 宗教
目前，新會有佛教、道教、天主教、基督教四大宗教，開放嘅宗教活動場所有八處，教徒約有六百幾人。

據清康熙《新甯縣誌》記載：佛教喺南朝梁天監元年，天竺僧人智藥三藏坐船嚟中國，遇到颱風，喺烏洞（今台山廣海）一帶上岸，種下咗中國第一棵菩提樹，嗰度後來起咗間靈湖寺。呢個係佛教最早到達新會郡地嘅文字記載。到咗唐代神龍年間，僧人一行嚟到新會圭峰山喺山腰起咗間玉臺寺，從此香火鼎盛，後來重成為嶺南四大古剎之一。

新會道教以正一派為主，據記載，喺唐宋時期開始已經有人修道煉仙，到咗元朝，新會道教頗為興盛，明清時代道教開始衰落，而家最出名嘅道教宮觀係紫雲觀。

天主教喺清康熙三十三年由那伏鄉人高竹傳入新會，並喺金紫街建教堂。教堂喺雍正禁教時俾官府收番，改做公所，其後改為古岡義學，之後百幾年新會都冇傳教活動，但仍有世襲嘅天主教徒。鴉片戰爭後，清廷允許洋人來華傳教，世襲天主教徒將鳳池里一座房屋賣俾教會用嚟起天主教堂，1954年搬到而家嘅地方。

基督教喺清同治十年由美國長老會駐廣州牧師那夏禮傳入，喺會城東關路設立教堂。此後，英國衛斯理宗、英國聖公會、德國信義宗、美國公理宗、美國浸信會同埋安息日會等眾多嘅差會陸續進入新會，分別喺會城、江門同古井等地相繼設立教堂。到咗光緒三十四年，新會共有教堂21間，其中基督教堂十八間，天主教堂三間。文化大革命結束後，教堂重新開放。1984年新會成立基督教三自愛國教會，恢復基督教活動，而家得番基督教堂3間，天主教堂1間。

由於新會係一個水鄉，所以新會各地幾乎都有天后廟。其他供奉嘅神明主要有觀世音菩薩、龍母、康王、關帝、北帝（玄天上帝）同埋司天氣嘅南海神洪聖等。

## 友好城市

## 人
新會區係一個人文歷史底蘊深厚嘅城市，自有史以來湧現一大批名人，以下列舉新會全部名人。

### 政界
*魯能（1426年—1484年），明成化二十年任右副都御史，甘肅巡撫。 
*何熊祥（1567年—1642年），司前河村人，明朝工部、吏部、戶部、禮部、兵部、刑部尚書。 
*黃公輔（1576年—1659年），杜阮人，明朝兵部尚書。 
*張保仔（1786年－1822年），新會人，廣東沿海著名海盜。 
*張其光（1831—1895年），雙水豪山人，清朝武官，光緒年間任浙江水師提督。 
*張雲田（？—1907年10月26日），雙水人，同盟會會員，鎮南關起義烈士。 
*黃景南（1860年—1923年），棠下忠勛里人，民主革命先驅。 
*張蔭棠（1864年－1937年7月7日），張蓉光個仔，中國外交家，清朝最後一位駐美國公使，亦係中華民國首位駐美國公使。 
*伍廷芳（1842年－1923年6月23日），清末民初傑出外交家、法學家、書法家。1917年任中華民國政府總理。 
*陳昭常（1868—1914年），潮連巷頭人，清宣統年間任吉林省巡撫。 
*楊西岩（1868—1929年），崖門仙洞洞前里人，1923年任廣東省財政廳廳長。 
*鄧澤如（1869年—1934年12月19日），棠下篁邊人，國民黨元老之一。 
*陳少白（1869年8月27日—1934年12月23日），外海人，革命家，晚清「四大寇」之一。 
*譚學衡（1871—1919年），譚國恩之子，清宣統年間任海軍大臣 
*趙仕北（1871—1944年），古井霞路人。，辛亥革命元老之一，1923年任大理院院長。 
*梁啟超（1873年2月23日—1929年1月19日），會城茶坑人，中國近代思想家、政治活動家、學者、政治評論家、戊戌變法領袖之一、清華大學國學院四大導師之首。 
*李紀堂（1874年12月13日—1943年），李陞第三仔，七堡沖瀝人，民主革命先驅。為支持革命，被孫中山稱為「毀家紓難第一人」。 
*譚肇康（1875年－1961年），雙水上凌人，工程師、建築師、民主革命先驅。 
*趙植芝（1875年－1950年5月21日），滘頭南雄里人，民主革命先驅。 
*黃梓（1876年－1939年3月29日），杜阮松園人，民主革命先驅。 
*陳永惠（1877年—1936年），大澤五和竹園裡人，革命家。 
*李雁南（1880年—1911年），禮樂人，黃花崗七十二烈士之一。 
*趙公璧（約1880年—1930年），民主革命先驅，1923年任兩廣運鹽使。 
*李茂之（1881年—？），李紀堂細佬，民主革命先驅。1922年任廣東銀行監事長。 
*聶益之（1885年-1911年2月16日），新魁滘人，廣州起義烈士之一。 
*譚瑞霖（1886年—1938年），雙水上凌人，民主革命先驅。 
*伍朝樞（1887年—1934年），伍廷芳個仔，民國時期外交家、書法家。1927年任南京國民政府外交部長。 
*伍大光（1887年—1936年），南京國民政府外交部秘書長，世界語先驅者。 
*趙昱（1888年—？）三江人，1946年任中國民治黨副主席。 
*陳國倫（1888年－1965年2月25日），棠下石頭慈灣人，中華民國廣東省糧政局局長。 
*吳澤理（1889年—1962年），古井文樓人，中華民國廣東省政府高級參議。 
*容祖浩（1889年—1972年11月16日），荷塘良村人，廣東省交通廳副廳長兼總工程師。 
*馮軼裴（1891年—1931年6月24日），中華民國軍人。1930年任國民政府警衛師師長。 
*趙冰（1892年—1964年），民主革命先驅、法律學家。香港新亞書院創辦人之一。 
*林鏘雲（1894年—1970年10月20日），羅坑下沙大來里人，1958年任廣東省副省長。 
*張猛（1894-1985年7月30日），張雲田個仔，中華民國軍人。 
*高廷梓（1895年－1984年），沙堆那伏人，中華民國教育部主任秘書。 
*陳國泉（1895年—1957年6月30日），棠下石頭流滘里人，1957年任民主建國會廣州市委員會委員。 
*張子柱（1896年－1981年），中國青年黨創辦人之一。 
*俞鴻鈞（1898年1月4日－1960年6月1日），1954年任中華民國行政院長。 
*吳堅（1904年9月—1970年6月14日），古井文樓人，中華民國國防部高級參謀。 
*高信（1905年8月17日—1993年9月10日），睦洲龍泉人，中華民國總統府國策顧問。 
*吳汝鎏（1907年－1938年8月29日），棠下天鄉沙田村人，中華民國中央空軍第三大隊副隊長、少校大隊長。抗日烈士。 
*梁思忠（1907年－1932年），梁啟超第三仔，曾任國民黨十九路軍炮兵上校。 
*梁思寧（1916年－2006年），梁啟超四女，中國軍人。 
*吳冷西（1919年—2002年6月16日），古井文樓人，新聞家。1982年任廣播電視部部長。 
*李成俊（1926年－），澳門特區全國人大代表。 
*歐陽漪棻（1929年－），中華民國空軍軍官。1956年7月21日擊落中國人民解放軍空軍兩架飛機，獲頒青天白日勳章。 
*阮北耀（1935年—），香港律師，港事顧問。 
*黃秉槐(1937年－1997年)，香港太平紳士，立法會議員、馬主。 
*董趙洪娉（1937年－），外海滘頭人，前任香港特首董建華夫人。 
*利德蕙（1941年5月15日－），利銘澤個女，加拿大國會首位華裔上議院議員。 
*楊孝華（1948年3月30日－），香港立法會前任議員。 
*張遠貽（1949年—），廣東省交通廳廳長。 
*伍浩平（1950年—），伍朝樞個孫，美國聯邦法院第四位華裔法官。 
*湯家驊（1950年8月28日—），香港立法會前任議員、行政會議成員。 
*崔世昌（1954年－），澳門核數師，立法會議員。 
*崔世安（1957年－），雙水鎮崔嘉亨村人，第三任澳門特別行政區行政長官。
*甘乃威（1960年－），香港中西區區議會上環選區前任議員。 
*楊哲安（1976年－），楊孝華二少，香港中西區區議會山頂選區議員，前藝人張燊悅老公。 
*陳璧君（1891年－1959年6月17日），荷塘人，汪精衛老婆。漢奸。 
*陳振光（1877年－1938年），外海東升街人，中華民國農林總長。 
*莫鄺緯，清朝武官，乾隆年間任台灣澎湖水師協副將。 
*談秀，清朝武官，乾隆年間任福建金門總兵。 
*張蓉光，雙水豪山人，張其光細佬，光緒年間任浙江水師總兵。 
*譚國恩，棠下天鄉禮村繼龍里人，清朝光緒年間任工部主事。 
*蔣宗漢，沙堆梅閣人，民主革命先驅。1933年任南京國民政府僑務委員會秘書。 
*黃漢傑，杜阮松園西元里人，民主革命先驅。 
*黃新衛，黃漢傑個孫，菲律賓前海軍司令。 
*張德維，外交家。 
*陳顯強，陳業初個仔，納米比亞駐香港與澳門大使。

### 商界
*盧觀恆（1746年～1812年12月20日），棠下石頭蓬萊里人。廣州十三行洋行之一嘅廣利行買辦。 
*李陞（?－1896年），七堡沖瀝人，香港開埠初期一位富商，東華醫院創辦人之一。 
*趙冠山（1839年－1920年1月29日），古井慈溪南芬里人，美國商人。新會用電照明創始人。 
*盧華紹（1848年11月10日－1907年12月15日），清末澳門富商，澳門第一代賭王，澳門今有盧九街紀念。 
*馮平山(1860年－1931年8月2日)，會城滻灣高第里人，香港商人、慈善家。 
*李錦裳（1868年11月9日—1929年），七堡人，蠔油發明人，李錦記創辦人。 
*岑日初（1870年－1959年），會城人，香港商人。 
*譚禮庭（1876年－1966年），中國商人。 
*朱赤霓（1877年11月25日—1943年8月14日），杜阮丹灶肇恆里人，新加坡商人。 
*盧廉若（1878年—1927年），盧華紹長子，有「澳門皇帝」之稱，澳門今有盧廉若公園紀念。 
*利希慎（1879年—1928年4月30日），利良奕個仔，香港利氏家族創始人。港澳鴉片大王。 
*陳瑞祺（1885年-1950年3月3日），羅坑陳涌人，香港商人，道字發明者。 
*李寶樁（1886年－1963年），李陞個仔，香港商人。 
*張兆棠（1892年－？），香港廣西銀行經理。 
*容永協（1895年9月23日－1981年4月16日），古井人，美國商人，慈善家，今美國密西西比州有「容永協日」以示紀念。 
*葉漢（1904年－1997年5月7日），紫坭人，澳門賭聖。 
*陳業初（1904年－1992年）潮連巷頭仁和社人，香港業初船務有限公司創辦人。 
*鄭潮炯（1904年－1984年），大澤許坑人，馬來西亞商人，為抗日而賣仔籌款。 
*利銘澤（1905年3月7日－1983年7月6日），利希慎大仔，香港企業家。 
*黃克競（1906年－1996年），雙水龍頭見龍里人，香港寶源基業有限公司創始人。被稱為「光學大王」。 
*利孝和（1910年－1980年），利希慎三子，香港電視廣播有限公司創辦人。 
*馮秉芬（1911年5月28日－2002年5月16日），馮平山個仔，香港生意人同政治人
*張子芳（1911年－2004年2月26日），杜阮里村沙堆里人，香港嘉頓有限公司創辦人。 
*崔德祺（1912年－2007年10月24日），雙水崔嘉亨人，澳門藝術家、商人。澳門又和建築置業有限公司創辦人。 
*鍾北謙（1922年八月廿七日－），美國中藥商人，有「美國人蔘大王」之稱。 
*呂志和（1929年－），大澤呂村人，江門東海里出生，香港商人，嘉華國際集團有限公司創辦人及主席。 
*譚兆（1933年－2001年），雙水島橋人，香港德士活集團創辦人。 
*吳俠榮（1935年－），棠下橫江人，香港香城置業有限公司創辦人。 
*夏松芳（1938年－），雙水錦江里人，香港商人，福田實業集團有限公司創辦人、主席及董事總經理、及旗下公司董事。 
*馮慶炤（1939年－），馮秉芬第四仔，香港及新加坡麥當勞引入者，被稱為「麥當勞叔叔」。 
*區宗傑（1941年－），潮蓮富崗人，澳門匯業銀行持有人、澳門政界人士。 
*狄娜（1945年－2010年），中國企業家，電影演員。 
*陳聖澤（1946年－），潮連芝山人，香港恆和珠寶集團有限公司主席、創辦人。 
*陳英麟（1950年－），香港太平紳士。香港生力啤酒廠人事部經理。 
*陳婉珍（1953年－），澳門賭王何鴻燊三太，澳門旅遊娛樂有限公司董事。 
*利定昌（1954年－），利希慎個孫，現任香港希慎興業主席兼執行董事。 
*呂耀東（1955年－），呂志和個仔，嘉華國際集團有限公司副主席。 
*馬觀適，睦洲龍泉人，香港成業打樁建築有限公司創辦人。 
*區永熙，香港合盈國際皮業有限公司創辦人。 
*黃頌盈，杜阮龍榜邊園村人，香港民泰行有限公司創辦人。 
*黃成廣，杜阮龍眠背塘村人，香港愛活攝影公司創辦人。 
*葉藹，杜阮井根長塘村人，香港生生（發記）金屬製品廠、生生（發記）置業有限公司創辦人。 
*朱焯新，香港業興露營製品有限公司創辦人及董事長。 
*蘇澄洲，雙水梅岡人。香港永發隆企業創辦人。 
*李世奕，荷塘篁灣人，香港新法工業有限公司、雄獅國際貿易公司、泰景年有限公司創辦人。 
*李永森，江門人，香港最大電器產品經銷商和記電業有限公司創辦人。 
*李麗春，香港明新國際發展有限公司董事長。 
*李榮漢，三江深呂人，慈善家，美國波士頓紅屋餐館創辦人。 
*利良奕，雙水嘉寮人，香港利氏家族奠基人。 
*張祝珊，司前田邊人，張椿錦家族創始人。 
*張玉良，香港富商。 
*張玉麟，張興業堂有限公司、香港置業信托公司，聯邦地產有限公司董事。 
*張鎮漢，香港昌利建築公司創辦人。恆隆銀行董事長、香港華人銀行董事。 
*陳廣河，棠下虎嶺牡丹村人，香港新河實業有限公司創辦人。 
*陳經綸，陳瑞祺之子。香港金滿米業（集團）有限公司、陳瑞祺慈善紀念基金及陳經綸有限公司董事長。創辦新會陳經綸中學，陳經綸骨科醫院。
*陳經興，陳瑞祺之子。香港興利順有限公司董事長。 
*林前進，雙水沖式人。香港越時開發集團、吉泰集團有限公司主席。 
*林蓬，大澤牛勒人，香港建築商。 
*羅兆寧，棠下良溪人，羅兆寧父子有限公司創辦人，兼任香港英聯洋行董事。 
*周務謙，大澤田金人，香港新藝織造制衣有限公司董事長。 
*黃允熾，黃克競之子，香港寶源基業光學有限公司董事長總經理。 
*黃結，香港日信實業有限公司董事長。 
*黃球，會城大端里人，香港興業財務置業有限公司創辦人。 
*崔耀，澳門崔創業堂有限公司董事局主席，升利耀記投資發展有限公司、煒聯國際有限公司董事長、新誠集團有限公司副董事主席。 
*梁華濟，雙水沙路人，香港益安國際集團創辦人。 
*梁社祥，雙水梁家人，澳門偉倫燈飾電業公司、華輝電業公司、華輝貿易公司總經理，江聯冷氣工程有限公司董事長。 
*梁鴻傑，小岡四橋人，香港南俊投資、值升、人人投資等多間公司嘅董事。 
*梁祺佑，棠下桐井人，香港美光珠飾廠有限公司創辦人。 
*蔣志基，沙堆梅閣人，香港長城電子國際有限公司創辦人。 
*簡文樂，杜阮井根長塘人，香港冠軍科技集團創辦人。研製出世界上第一部中文傳呼機。 
*譚文輝，雙水人，香港聯輝布業有限公司、振享實業有限公司、天輝行、力輝有限公司董事長。 
*譚聯益，譚文輝之堂弟，香港聯輝織造有限公司董事。 
*譚志豪，譚兆之子，香港德士活集團董事。 
*吳珠，荷塘六坊塘村人。香港裕隆海產有限公司創辦人。 
*戴汝儉，雙水天台人，香港啟昌隆第三任司理人。 
*林保濃，司前人，香港健民藥業同埋福聯海公司總經理、香敦煌集團常務董事。 
*陳正，會城人，香港正華制衣有限公司董事長。 
*莫華操，棠下人，香港華達實業（遠東）有限公司創辦人之一。 
*莫華沛，香港華達實業（遠東）有限公司創辦人之一。 
*李文達，李錦記第三代傳人。李錦記集團主席。 
*黃麗德，棠下人，香港比利時化工塑料有限公司董事總經理。 
*區柏賢，小岡人，香港江裕科技有限公司董事長。 
*朱贊，雙水朱村人，香港商人。 
*劉衍泉，羅坑坑頭人，澳門有利建築材料行總經理，澳門利海通實業有限公司董事長。 
*李漢基，司前人，澳門成信行有限公司創辦人。 
*李耀如。司前人，澳門耀興貿易發展有限公司創辦人。 
*張廷，雙水人，香港遠東玩具有限公司創辦人。 
*周廣安，棠下人，香港偉華雪衣有限公司創辦人。 
*聶國良，會城接圭里人，香港天德行海陸產品有限公司創辦人。 
*馮棠恩，司前人，香港汛和房地產有限公司總經理。 
*莫耀強，雙水人，香港標準鐘錶針及配件廠有限公司董事長。 
*容玉俊，三江洋美人，香港繁華貿易有限公司董事長。 
*梁景昌，小岡人，澳門維雅制衣廠有限公司創辦人。 
*林宜龍，深圳格蘭達科技集團董事長，香港友好協進會永遠名譽會長。 
*林夢剛，古井人，江會公路始建者之一。

### 教育界
*李淡愚（1859年—1942年），七堡人，新會教育家。 
*陳子褒（1862年—1922年5月29日），外海人，中國教育家。 
*譚鑣（1863年—1924年），會城南坦人，梁啟超表哥，中國教育家。 
*何琴樵（1872年—1948年10月6日），會城人，新會教育家。 
*施見三（1881年—1964年1月5日），杜阮里村人，新會教育家。 
*趙麗蓮（1896年—1989年），趙士北個女，台灣教育家。 
*李欽（1898年—1979年7月14日），七堡人，新會教育家。 
*陳樂素（1902年—1990年），陳垣之子，教育家，史學家。著有《求是集》。 
*黃天驥（1935年—），中山大學教授，著有《冷暖集》、《納蘭性德和他的詞》。 
*陳晉英，外海人，教育家。 
*唐國俊，教育家。致公黨廣東省委會主委。 
*朱勉躬，江門人，教育家。 
*林裘謀，羅坑上升飛龍里人，教育家。 
*林逸民，林裘謀個仔，中山醫科大學創辦人。 
*趙梅友，三江恆美坊人，新會教育家。 
*盧筱文，棠下人，1930年代喺馬來西亞森美蘭州創辦潤明學校，係當地最早僑校（現已停辦），女教育家。 
章枚，原名蘇壽彭。中國作曲家、教育家。 

### 科技界
*陳煥鏞（1890年－1971年1月18日），潮連芝山人，植物學家。 
*陳焜培（1896年－1985年），澳門建築師，作品有連勝馬路消防局、南灣花園及八角亭、澳門郵政總局等。 
*陳鴻逵（1900年6月26日－），植物病理學家。 
*梁思成（1901年4月20日－1972年1月9日），梁啟超大仔，建築史學家、建築師、城市規劃師同教育家。 
*梁思永（1904年7月24日－1954年4月2日），梁啟超第二仔，考古學家。 
*阮達祖（1906年－），香港建築師，主要作品有永隆銀行大廈、東英大廈、恆生大廈及東城戲院等。 
*朱志淞（1910年6月14日－1989年4月20日），林業家。 
*譚葆憲（1910年9月26日－2000年9月30日），鐵路工程師。 
*黃祖棠（1911年－），雙水龍頭人，香港建築師。 
*陳國達（1912年1月22日－），地質學家。 
*潘國定（1915年5月28日－1999年1月14日），航空工程師。 
*莫柱蓀（1916年－），地質學家，「郁南運動」同「北流運動」兩個地質名詞發明者。 
*薛社普（1917年－），細胞生物學家。 
*陳原（1918年5月23日－2004年10月26日），語言學家、翻譯家。 
*李始美（1923年－2004年），防治白蟻專家，1958年7月8日獲周恩來接見。 
*梁思禮（1924年8月24日－），梁啟超第五仔，飛彈控制專家，火箭控制專家中國太空CAD技術倡導者同埋奠基人。 
*鄭哲民（1932年2月7日－），昆蟲分類學家。 
*郭景坤（1933年－），無機化學家與材料科學家。 
*周漢華（1934年－1967年11月17日），大澤螺山人，農民種育家。1958年7月2日獲周恩來接見。 
*李椿萱（1939年11月9日－），空氣動力學、航空航天飛行器設計家。 
*劉俊賢，數學家，中國數學會理事。 
*鍾功申，地理學家。 
*黃妹，廣綉狀元，《半浮沉金魚》獲廣東省國貨展覽一等獎。 
*張佑啟，物理學家。 
*譚寶琛，譚肇康之子，香港工程師。 
*何國源，會城人，加拿大ATI技術有限公司董事長。 
*黃立本，光譜化學家。 
*陳國權，化學家。 

### 文化界
*陳獻章（1428年－1500年3月9日），會城都會人，明代思想家、教育家、書法家、詩人。
*區越（1468年—1535年），潮連人，明朝詩人。 
*高儼（1616年—1689年），明末清初畫家。詩、書、畫集於一身。 
*黃居石（1626年—？），水南人，清朝詩人。 
*胡方（1654年—1727年），棠下金竹岡人，清代學者。 
*鄭績（1813年—1874年），雙水人，清朝畫家。 
*伍光建（1867年—1943年6月10日），外海麥園人，翻譯家。 
*陳洵（1871年—1942年6月19日），清朝詞人。 
*鍾大雁（1876年—1971年），崖西南合人，澳洲油畫家。 
*梁啟勳（1879年—1965年），梁啟超細佬，詞學家。 
*陳垣（1880年11月12日－1971年6月21日），棠下石頭人。歷史學家。 
*馮鋼百（1883年—1984年），古井霞路田寮下塘基人，油畫家。擅長肖像畫。 
*陳抱一（1893年—1945年7月27日），中國畫家。 
*梁思順（1893年—1966年），梁啟超大女，文學家。 
*簡又文（1896年－1978年），雙水木江維新里人，中國歷史學家。 
*李研山（1898年—1961年5月11日），荷塘篁灣人，畫家、書法家同埋詩人。1929年創作嘅《松壑山村圖》係國畫嘅經典之作。 
*伍蠡甫（1900年—1992年），伍光建個仔，國畫畫家。 
*梁啟雄（1900年—1965年），梁啟超細佬，古典文學家。 
*梁宗岱（1903年－1983年），司前白廟人，詩人、翻譯家。 
*劉思慕（1904年—1985年2月21日），會城人，國際問題專家、作家、歷史學者。 
*梁思庄（1908年－1986年5月20日），梁啟超個女，圖書館學家。 
*梁朗秋（1911年－1998年），香港詩人及書法家。 
*李育中（1911年－），雙水豪山人，中國文學家、翻譯家、教育家
*林建同（1911年－），原名林逢欣，張大千弟子，國畫家。 
*林達川（1912年8月4日—1985年11月21日），沙堆獨洲人，油畫畫家。 
*林聲翕（1914年9月5日－1991年7月14日），中國作曲家音樂教育家。 
*華鈴（1915年—），原名馮錦釗，中國詩人。 
*鍾石泉（1915年—2008年1月23日），雙水鎮蓢頭村，鍾鎮濤阿爸，香港收藏家。
*陳政（1919年—）書法家。 
*陳子毅（1919年—），國畫畫家。 
*譚文瑞（1922年—），筆名池北偶。作家。 
*黃國彬（1923年—），杜阮龍眠背塘人，馬來西亞書法家
*呂祖銘（1924年—2004年8月30日），江門東倉里人，書法篆刻家。 
*鍾文略（1926年－2018年）雙水鎮蓢頭村，香港紀實攝影家
*鍾錦榮（1927年—），中國書法家。
*陳一峰（1927年—2008年1月7日），外海人，民間文學家。著有《扭計師爺陳夢吉》。 
*陸景華（1929年—），棠下樂溪人，馬來西亞書法家。 
*薛劍虹（1933年—），書法家，精於行草。 
*文樓（1933年－），又名文寶樓，香港雕塑家。 
*宗鷹（1935年—），原名趙宗英，美國作家、文藝評論家、政論專欄作家。 
*陳瑞康（1935年—），生於越南西貢，美國畫家。 
*李怡（1936年—），香港作家。 
*趙青坪（1937年—），美國篆刻家。 
*張君默（1939年－），香港小說家。 
*陳國堅（1939年12月1日—），學者、翻譯家。 
*潘樹廣（1940年—2003年8月2日），中國文學家。 
*湯婷婷（1940年10月27日－），古井泗沖人，美國作家同詩人
*陳耀南（1941年－），香港專欄作家、博士，後來移民澳洲。
*陳錫添（1941年2月8日－），中國記者，香港商報總編輯。 
*蘇華（1943年－）小岡人，畫家、書法家。 
*伍啟中（1944年—），荷塘人，國畫家。 
*黃建炎（1948年—），香港漫畫家。 
*也斯（1948年－），原名梁秉鈞，香港散文家。 
*梁鳳儀（1949年—），香港企業家，勤＋緣媒體服務公司創辦人，作家。 
*張抗抗（1950年7月3日—），杜阮長喬人，中國作家。 
*劉孟寬（1950年—），香港畫家。 
*李逆熵（1955年—），原名李偉才，香港作家、小說家。 
*鍾燦光（1956年11月18日－），雙水鎮 蓢頭村，香港廣吿攝影師，香港紀實攝影家鍾文略大仔。
*陳德錦（1958年11月2日－），香港作家、學者。
*胡迪（1962年12月29日－），大澤北洋人，原名林年錦，中國自由作家，異見人士，曾兩次上書胡溫。 
*黃淳，羅坑水邊人，明代學者 
*黎貞，會城都會人，明代學者。 
*李之世，明朝詩人。 
*林維後，攝影家。 
*陸之駿，陸景華之子，台灣政治、文化評論及美食作家，《食物百科》寫作計劃主持人。 
*黃兆紀，杜阮人，書法家。 
*霍宗傑，會城人，收藏家。 
*林緝光，古井洋邊人，收藏家。 
*陳夢吉，潮連人，大清狀師，廣東四大狀師之一。 
*方唐鏡，潮連人，清末狀師。 
*廖一原，香港小說家。 
*李文健，原名杜漸，香港作家。 
*林頌葵，中國作家。 
*陳絢文，中國作家。 
*葉一峰，中國作家。 
*李汗，中國作家。

### 演藝界
*陳非儂（1899年－1984年2月18日），外海人，陳寶珠阿爸，粵劇老倌。 
*廖俠懷（1903年8月－1952年5月），荷塘人，「粵劇四大名丑」之一。 
*靚次伯（1905年－1992年2月6日），原名黎松柏，南派粵劇老倌。 
*戴愛蓮（1916年－2006年2月9日），杜阮中和人，中國舞蹈家、編舞家同埋藝術教育家。被譽為「中國舞蹈之母」。 
*陸雲飛（1919年－1968年），粵劇演員
*白燕仔（1919年—2000年5月7日），原名陳慶旺，又名陳燕嫻。生於佛山，粵劇演員。 
*梁舜燕（1933年─），香港電視史上首位女演員。 
*林鳳（1940年－1976年），原名馮淑嫣，香港電影演員。 
*阮兆輝（1945年－），香港粵劇演員。 
*夏雨（1946年－），原名黃成，香港演員。 
*狄龍（1946年8月3日－），原名譚富榮。雙水上凌人，香港演員。 
*林子祥（1947年10月12日－），香港歌手及演員。 
*陳寶珠（1947年12月10日－），香港粵劇演員及電影演員。 
*譚詠麟（1950年8月23日－），雙水上凌人，足球員譚江柏個仔，香港粵語流行曲歌手與電影演員。 
*潘志文（1950年3月21日－），香港演員及節目主持人。 
*徐少強（1950年10月16日－），香港演員。 
*陳友（1952年10月1日－），香港電影演員，組合溫拿樂隊成員
*鍾鎮濤（1953年2月23日－），雙水鎮蓢頭村，香港藝人，組合溫拿樂隊成員
*曾志偉（1953年4月14日－，但佢自稱係廣東五華縣客家人），香港藝人，電影導演及演員，電視節目主持人。 
*陳美琪（1955年9月24日－），香港藝人。 
*唐季禮（1960年4月7日－，亦有人話佢係廣東恩平人），香港武術指導、導演。
*歐陽震華（1960年7月28日－），原名歐陽耀泉，杜阮篁莊人，香港演員。 
*劉德華（1961年9月27日－），荷塘雷步人，香港演員兼歌手，「四大天王」之一
*黃凱芹（1961年11月18日－），香港唱作人同DJ。 
*陳啟泰（1964年7月16日－），潮連芝山人，香港藝人及主持。 
*蘇永康（1967年9月24日－），會城人，香港歌手及演員。 
*李克勤（1967年12月6日－），崖門三村人，香港歌手、演員、節目主持人。 
*陳芷菁（1969年7月8日－），香港演員及主持人。 
*楊婉儀（1970年6月3日－），1995年度香港小姐競選冠軍。 
*梁詠琪（1972年3月25日－），香港國語、粵語流行曲歌手及演員。 

*趙學而（1972年3月31日－），原名趙慧燕，香港女歌手及演員。 
*曾寶儀（1973年2月21日－），曾志偉個女，台灣歌手、演員、節目主持人。 
*馮德倫（1974年8月9日－），原名馮進財，香港男演員、導演及歌手。 
*劉日曦（1978年6月1日—），香港歌手。 
*小雪（1979年2月7日－），原名蔡雪敏，香港歌手、演員。 
*陳良韋（1980年—）陳友個仔，香港藝人。 
*容祖兒（1980年6月16日－），荷塘禾崗人，香港歌手。 
*譚俊彥（1980年7月30日－），狄龍個仔，香港演員。 
*林敏俐（1980年10月25日－），2002年度香港小姐競選冠軍。 
*鍾欣桐（1981年1月21日－），香港歌唱組合Twins成員。 
*黃嘉威（1981年3月29日－），香港演員。 
*趙頌茹（1982年7月24日－），原名趙潤敏，香港模特兒、歌手。 
*吳浩康（1983年6月13日－），原名吳偉男，香港歌手。 
*徐詩喻（1984年12月18日—），原名徐翠婷，廣東歌手。 
*黎彼得，靚次伯之侄，香港填詞人和演員。 
*曾國祥，曾志偉之子，香港編劇及演員。 
*林建明，雙水田心人，香港演員、主持人。 
*阮德鏘，阮兆輝之子，香港演員。 
*馮佩樂，前有線、前無綫新聞記者及助理採訪主任。 
*陳僖儀，香港歌手

### 體育界
*陳享（1806年－1875年）：崖西京梅村拱北里人，蔡李佛拳始創人。 
*趙竹光（1909年－1991年），舉重運動員。「健美」一詞發明者。 
*譚江柏（1911年－2006年3月16日），雙水上凌人，中華民國國家代表隊成員，喺1936年代表中國隊前往柏林參加奧運足球賽。 
*歐陽若曦（1980年3月26日－），香港賽車手。 
*陳鐵生，「精武四傑」之一。 
*葉瑞，羅坑東坑人，曾任周家螳螂拳掌門。 
*劉秋榮，荷塘人，游泳運動員，曾四次打破男子100米器泳、男子50米屏氣潛泳世界紀錄。 
*李蘭愛，游泳運動員，曾兩次打破蹼泳女子4×200蹼泳接力世界紀錄。 
*余卓成，跳水運動員，1996年亞特蘭大奧運會跳水銀牌得主。 
*陳兆倫，外海人，航海模型運動員，四項航海模型比賽世界紀錄保持者。 
*梁卓輝，中國乒乓球隊首位教練。 

### 醫學界
*高竹（約1658年—？），沙堆那伏人，清朝康熙皇帝御醫，天主教傳入新會第一人。 
*陳伯壇（1863年—1938年5月29日），外海人，中醫師，有廣東四大名醫和廣東四大怪醫稱譽。 
*盧朋著（1876年—1939年），潮連人，中醫師。 
*湯澤光（1899年—1985年），中國醫生。 
*李崧（1895年—1989年），七堡人，潘達微女婿，香港醫生。 
*梁思懿（1914年－1988年），梁啟超三女，醫生，社會活動家。 
*黃志強（1922年—），膽道外科奠基人。 
*陳灝珠（1924年11月6日—），心血管道侵入性診治法奠基人之一。 
*韓明（1929年—），外科醫生。 
*湯釗猷（1930年12月26日—），腫瘤外科專家。 
*馮慶麟（1934年—），馮秉芬大仔，美國醫生，香港太平紳士。 
*方黃吉雯，健康快車創始人。 
*馮慶彪，馮秉芬第二仔，香港兒科醫生，現任聯合國兒童基金會香港委員會主席。 
*張安，血液病學家。 
*陳愛心，中國護士。

### 宗教界

* 黃作： 過左身嘅香港循道會牧師
*林家駿（1928年4月9日—），澳門首位華裔主教。
*黄堅毅：瞓教牧師

### 財經界
*梁思達（1912年－），梁啟超第四仔，經濟學家。

## 注