Cucurbita pepo

Ła **sucara** (*Cucurbita pepo* L.) ła ze na spece de pianta apartegnente a ła fameja Cucurbitaceae del zènaro Cucurbita, che insieme a łe altre piante a eła inparentae (Cucurbita maxima e Cucurbita moschata) łe forma el grupo de ła sucara, che in baze a co łe njien tolte su (madure o njoncora madure) łe verze a grandi spesałità cułinàrie, cofà suche, sucati, sucatełi e altri. Sta pianta ła fa el fruto comestìbiłe comunemente de nome **sucato** o **sùcoło**, che el cànbia oncora nome in **sucateło** se i fruti i ghese da èsar de forma picenina.

Ła ze na pianta anuałe  co fusto erbàseo flesìbiłe strisante o ranpegante, sutiłe. Ła ze stada inportada in Eoropa datorno el 1500 dopo la scoerta de ła Mèrica.

## Varietà
Łe fa parte a sta spece difarenti cultivar:
* i **sucati longhi**, łe pì difondeste inte i marcai eoropei. Fruto zeneralmente silìndrego, pì raramente piriforme. El color pì comun el ze el verdo scuro, anca se ghe ze varietà verdi ciare (comunemente ciamae *"romanesche"*), striae, e par fin co ła sgusa intieramente bianca o zała. Intrà i cultivar de sta sorte ghe ze el *Zucchino Nero di Milano*, co ła sgusa verda scura.
* i **sucati tondi**, dal fruto sfèrego. Sti cultivar i ze tuti de cołor verdo a parte racuante ibridasion: *Tondo di Piacenza*, de cołore scuro; *Tondo de Nisa*, pì ciaro e piatio ai połi; *Tondo de Firense*. Sto tipo el ze racuanto amà in cuzina par risete che łe dimanda on ripien, data ła forma òtima
* i **sucati patison** (in inglezo patty pan o ufo squash), da ła forma lobada e on gusto pì decidesto de cheło dei sucati comuni, che el recorda in manjiera vaga el core de cioco. I cultivar de sta sorte i ze tante, i pì de orìzane fransezi e co somejansa intrà l'una e chel'altra. Zeneralmente i se destìngue in baze ai cołori: cultivar załi, naransi, verdi ciari, verdi scuri, bianchi e variopinti (in franseze *panaché*).
* i **sucati eséntreghi**, che i ga na forma difarente a tuti chełi altri tipi. Da védarse ła varietà *Crookneck*, dal fruto col coło de oca e sgusa zała, rente al cultivar dito "rugozo furlan".

file:Pattypan squash J2.jpg|Na varietà de sucato Patison zała
file:zucchino tonda di Piacenza.jpg|Varietà Tonda de Piacensa
file:Yellow_summer_squash.jpg|Sucato zało

## Tasonomia
*Cucurbita pepo* Carolus Linnaeus, Sp. pl. 2:1010. 1753
### Sìnonemi
**Citrullus variegatus* Schrad. ex M. Roem. 
**Cucumis zapallo* Steud. 
**Cucurbita asteroides* Schrad.
**Cucurbita aurantia* Willd. 
**Cucurbita ceratoceras* Haberle ex Mart. 
**Cucurbita citrullus* M. Roem. 
**Cucurbita clodiensis* Nocca 
**Cucurbita courgero* Ser. 
**Cucurbita cucumifera* Schrad. 
**Cucurbita depressa* Hort. 
**Cucurbita elongata* Bean ex Schrad. 
**Cucurbita esculenta* S. F. Gray 
**Cucurbita fastuosa* Salisb. 
**Cucurbita grisea* M. Roem. 
**Cucurbita hybrida* Bertol. ex Naud. 
**Cucurbita lignosa* Mill. 
**Cucurbita mammeata* Molina 
**Cucurbita mammosa* J. F. Gmel. 
**Cucurbita marsupiiformis* Haberle ex M. Roem. 
**Cucurbita oblonga* Link 
**Cucurbita pepo var. flogra* H. Teppner 
**Cucurbita pepo var. georgica* H. Teppner 
**Cucurbita pepo subsp. gumala* H. Teppner 
**Cucurbita pepo var. kintogwa* Makino 
**Cucurbita polymorpha* Duchesne 
**Cucurbita pomiformis* M. Roem. 
**Cucurbita pyridaris* Duchesne ex Poir. 
**Cucurbita pyxidaris* DC. 
**Cucurbita succado* Naeg. ex Naud. 
**Cucurbita succedo* Arn. 
**Cucurbita tuberculosa* Schrad. 
**Cucurbita urnigera* Schrad. 
**Cucurbita variegata* Steud. 
**Cucurbita venosa* Descourt. 
**Pepo citrullus* Sageret 
**Pepo potiron* Sageret 
**Pepo vulgaris* Moench 
**Zehneria perpusilla* (Bl.) P. V. Bole & M. R. Almeida 
**Zehneria perpusilla var. deltifrons* (Ohwi) H. Ohba  
### In altre łéngue

## Notasion


## Altri projeti

## Linganbi foresti