Vyoshenka

**Vyoshenka**, yoki **veshenka**  ( — vyoshenkali yoki plevrot qoʻziqorinlarining oilasiga mansub boʻlgan turkumi hisoblanadi.

U tsellyuloza va ligninni oʻzlashtiruvchi, tirik boʻlmagan oʻsimlik qoldiqlarining substratida rivojlanadi. Tabiatda esa u qurigan daraxtlarning tanasida oʻsadi.

Vyoshenka qoʻziqorinlarining yogʻoch qirindisi, don somoni, kungaboqar urugʻining qobigʻida sanoatda yetishtirish texnologiyalari mavjud boʻlib, qoʻziqorinni paxta momigʻida havaskor yetishtirish texnologiyalari ham mavjud.

Vyoshenkaning (mitseliy) qoʻziqorini Qoʻziqorin idishidasaqlanishi mumkin. Uni bogʻdorchilik uchun sotadigan kompaniyalar mavjud.

## Xoʻjalikda foydalanish
Ushbu turdagi qoʻziqorinlarning muhim xususiyati — yetishtirish qulayligi va yuqori hosildorlikni oshiradi. Ularni uyda yetishtirish oson.

Vyoshenka — qoʻziqorini Rossiyada yetishtiriluvchu ikkinchi eng mashhur qoʻziqorin hisoblanadi. 2015-yilda bu mamlakatda yetishtiriladigan qoʻziqorinlarning umumiy ishlab chiqarishining taxminan 27 foizi (taxminan 3,8 ming tonna) tashkil etdi. tonna) toʻgʻri kelgan.

## Turlari

* *Pleurotus abieticola R. H.* Petersen va K. V. Xyuz, 1997-yil
* *Pleurotus albidus* (Berk.) Pegler, 1983-yil
* *Pleurotus alocasiae* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus armeniascus* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus aureovillosus* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus australis* (Cooke & Massee) Sacc., 1891-yil
* Pleurotus calyptratus (Lindblad) Sacc., 1887-yil — Oyster qoʻziqorin qoplangan
* *Pleurotus chrysorrhizus* burchagi, 1981-yil
* Vyoshenka limonnaya (Qoʻshiqchi, 1943-yil
* Vyoshenka rojkovidnaya ((Paulet) Rolland, 1885-yil
* *Pleurotus craspedius* (Fr.) Gillet, 1876-yil
* *Pleurotus cyatheicola* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus cystidiosus* OK Mill., 1969-yil
* *Pleurotus decipiens* burchagi, 1981-yil
* Vyoshenka rozovaya ((Rumf. sobiq Fr.) Boedijn, 1959-yil
* Vyoshenka dubovaya ((Pers.) P. Kumm., 1871-yil
* *Pleurotus elongatipes* Peck, 1908-yil
* Vyoshenka stepnaya ((DC.) Quél., 1872
* *Pleurotus euosmus* (Berk.) Sacc., 1887-yil
* *Pleurotus favoloides* qoʻshiqchi, 1989-yil
* *Pleurotus hyacinthus* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus lactuosus* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus lampas* (Berk.) Sacc., 1887-yil
* *Pleurotus lazoi* Donoso, 1981-yil
* *Pleurotus lilaceilentus* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus lindquistii* Singer, 1960-yil
* *Pleurotus musae* burchagi, 1981-yil
* Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quel., 1886-yil
* *Pleurotus olivascens* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus omnivagus* Corner, 1981-yil
* Oddiy Vyoshenka (Jacq.) P.Kumm., 1871-yil
* *Pleurotus penangensis* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus populinus* O. Hilber & OK Mill., 1993-yil
* *Pleurotus problematicus* burchagi 1981-yil
* Vyoshenka lyogochnaya ((Fr.) Quél., 1872-yil
* *Pleurotus rattenburyi* Segedin, 1984-yil
* *Pleurotus roseolus* Quel., 1880-yil
* *Pleurotus staringii* Oudem., 1881-yil
* *Pleurotus subareolatus* Peck, 1886-yil
* *Pleurotus submembranaceus* (Berk.) Pegler, 1988-yil
* *Pleurotus subviolaceus* burchagi, 1981-yil
* *Pleurotus viscidulus* (Berk. & Broome) Pegler, 1965

## Manbalar

## Adabiyotlar

* 
* Poxlyobkin V. V. Ivishen // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 128. — 456 s. — 4000 ekz. — .