Kapuchin shoʻrvaxonasi

Kapuchin Sup oshxonasi (CSK) – bu dinga asoslangan shoʻrvaxona, Michigan shtati Detroit shahrida joylashgan notijoriy tashkilot . U Buyuk depressiya paytida kambagʻallarga oziq-ovqat berish uchun kapuchin rohiblari tomonidan tashkil etilgan va St. Joseph Kapuchin fransizkani viloyatining homiyligi tomonidan qoʻllab-quvvatlangan . Avvalda bu yer shoʻrvaxona sifatida tashkil etilgan boʻlsa-da, CSK hozirda oziq-ovqat va kiyim-kechak manbai, narkotik reabilitatsiya dasturi va maktabdan keyin va yozgi yoshlar dasturlari bilan shugʻullanadi . CSK har yili turli vazirliklari orqali taxminan 560,000 nafar shaxsga xizmat qiladi .

## Tarixi
Kapuchin Sup oshxonasi 1929-yilda Kapuchin keksalari Solanus Casey va Herman Buss tomonidan tashkil etilgan . CSK Detroitning kambagʻal aholisining ehtiyojlarini qondirish maqsadida Buyuk Depressiya paytida tashkil etilgan . Sankt-Bonaventura monastiri ruhoniylari dastlab oshxonani oʻz doʻkonlaridan oziq-ovqat yetkazib berish orqali norasmiy ravishda tashkil etishdi, chunki ularning tartibida bu kutilgan edi . Monastir darvozaboni sifatida Keysi yordam soʻrab kelgan har bir kishini bir finjon qahva va sendvich bilan taʼminlardi .

Kapuchinlar monastiri tashqarisidagi koʻrsatkich oxir-oqibat kuniga 2000 kishigacha koʻpaydi, bu esa monastir oshxonasidan hammaga xizmat qilishni biroz qiyinlashtirdi . Secular Fransizkanlar uchun maʼnaviy direktor sifatida xizmat qilgan Herman Buss rasmiy oshxona yaratishda ulardan yordam soʻradi . Fransizaklarning yordami bilan abbatlar oʻz xizmatlarini monastir kapelini yonida joylashgan Uchinchi Orden zalining qurilmasiga koʻchirishgan . Kapuchin Sup oshxonasi 1929-yil 2-noyabrda birinchi marta rasmiy ravishda eshiklarini ochdi . Buss oshpaxonaning birinchi direktori etib tayinlandi, Keysi esa monastirga portiyer sifatida xizmat qilishni davom ettirdi. Kapuchin keksalari Mathias Nack, OFM, Cap., Aziz Bonaventura monastiri qoʻriqchisi, 1933-yilda direktor lavozimini egallaydi. CSKda amalga oshirilayotgan ishlarni davom ettirish uchun 1942-yilda shoʻrvaxonaga mablagʻ yigʻish uchun Kapuchinlar xayriya fondi tashkil etilgan .

Kapuchin Sup oshxonasi Uchinchi tartib zalidan koʻchgan va hozirda uning ovqatlanish dasturi uchun ikkita inshoot mavjud. 1970-yillarda, oshpaz oshxonasi oʻz xizmatlarini kengaytirib, kambagʻal erkaklar uchun giyohvandlik reabilitatsiya dasturiga Jefferson Houseni oʻziga qoʻshib oldi . 2006-yilda Raymond Stadmeyer, OFM, Cap., Kaputchin Sup oshxonasiga aloqador R. O. P.E (*Bizning Potentsialimizga erishish – Reaching our potential everyday*) dasturini yaratishga yordam berdi . 2017-yil 18-noyabr kuni Kapuchin Soup Kitchenning asoschisi Solanus Casey, OFM, Cap., Ford Field 60 000-70.000 kishi ishtirok etgan holda obodonlashtirish tadbirini tashkil etilgan .

## Dasturlar va xizmatlar
Kapuchinlar oshxonasi ichida yettita alohida dastur mavjud. Dastur Detroytdagi kam taʼminlangan jamoalarning turli ehtiyojlarini qondirish uchun moʻljallangan .

### Ovqatlanish dasturlari
Oshxona kuniga 2000 ta ovqat xizmat qila oladigan Jefferson uyi va On The Rise Bakery kabi ikkita joyga ega .

### Meldrum oshxonasi
Meldrum shoʻrva oshxonasi 1929-yilda Solanus Casey, OFM, Cap. tomonidan tashkil etilgan, boʻlib Buyuk inqiroz davrida, bu Kapuchin Sup oshxonasi tomonidan ishga tushirilgan birinchi dastur boʻldi . U Mount Elliotdagi asl oshxona joyidan bir blok uzoqlikda joylashgan va nogironlarga mos keldi . Xizmatdan, asosan, kambagʻal erkaklar foydalanishadi va oshxona kuniga taxminan 600 ta ovqat tayyorlab xizmat koʻrsatadi .

### Conner Sup oshxonasi
Conner oshxonasi 1998-yil boshida ochilgan va ishchi oilalarga va keksalarga xizmat qiladi . Unda tayyorlanadigan ovqatlarining uchdan biri 12 yoshdan kichik bolalar uchun xizmat qilinadi .

### On the Rise bakery & R. O. P.E dasturi
On the Rise Bakery kapuchinlarning ROPE (Bizning Potensialimizga erishish), yaʼni savdo malakalarini oʻrgatuvchi dasturi aʼzolariga xizmat qiladi . Nonvoyxona daromadi ROPE ishtirokchilari uchun uy-joy, oʻqitish, maslahat berish va boshqa xizmatlarga sarflanadi. Har bir aʼzo dastur va novvoyxona orqali yangi qoʻshimchalarni qoʻllab-quvvatlash va murabbiylik qilish uchun javobgardir .

### Yer ishlari shahar xoʻjaligi
Yer ishlari shahar fermasi 1997-yilda tashkil etilgan . Kapuchina fransizkanlarining bosh qarorgohi yaqinida joylashgan ferma 20 ta shahar blokida joylashgan sakkizta bogʻdan iborat . Yer ishlari koʻchatlar, kichik mevalar, mevali daraxtlar, oʻsimliklar va gullar oʻtirishadi, ular Kapuchin shoʻrva oshxonasida xizmat koʻrsatadigan muhtoj odamlarni ovqatlantirishga yordam beradi . Ferma shuningdek, baʼzi mahsulotlarini fermerlar bozori, Grown In Detroit kooperatsiyasi va sogʻliqni saqlash klinikalarida sotadi. Ferma CSK uchun mablagʻ yigʻishga yordam berish uchun oʻzlari yetishtirgan reza mevalarini murabbo tayyorlash uchun ishlatishadi .

### Kapuchinlar xizmat markazi
Kapuchinlar xizmati markazi yiliga 228 ming Detroit qoʻshnilariga favqulodda oziq-ovqat va kiyim-kechak bilan yordam beradi . Ular kambagʻallarga oilasi hajmiga qarab, oziq-ovqat va hayot uchun asosiy ehtiyojlarga ega boʻlgan narsalar tarqatishadi. Shuningdek, ular mebel va kiyim-kechaklar ham tarqatadilar .

### Jefferson uyi
Jefferson House – oʻn ikki oʻrinli yashash joyiga ega boʻlgan, giyohvand moddalarni suiisteʼmol qilishni davolash muassasasi boʻlib, u qashshoqlikda yashovchi va giyohvandlik asoratidan qutulishga intilayotgan erkaklarga moʻljallangan.

### Rosa Parks bolalar dasturi
Rosa Parks bolalar dasturi 6-12 yoshdagi bolalarga oʻqish salohiyati va sanʼat qobiliyatini oshirish uchun xizmat qiladi . Ular yozgi tinchlik lagerini oʻtkazadilar. Bu uch haftalik dasturda bolalarga sanʼat, musiqa va raqs orqali zoʻravonlikka qarshi kurashishni oʻrgatib, ularning energiyasini ijobiy yoʻnalishga yoʻnaltirishga yordam beradilar .

### Maʼnaviy gʻamxoʻrlik
Maʼnaviy yordam Assisilik Avliyo Frensisning maʼnaviy yoʻl-yoʻriqlarini izlayotganlar uchun maʼnaviy davolanish xizmatlarini taqdim etadi .

## Hamkorlik, homiylik va grantlar
Jamgʻarmalarni mablagʻlarini yigʻishda yordam berish va oʻz dasturlari va xizmatlarini qoʻllab-quvvatlash maqsadida koʻngilli ishchilarni jalb qilish uchun Kapuchin Soup Kitchen bir nechta xalqaro, milliy va mintaqaviy korxonalar bilan hamkorlik qilgan . Ular shuningdek, oʻz qishloq xoʻjaligi va huquqiy dasturlarini qoʻllab-quvvatlash uchun hukumat va biznes grantlarini olishgan . Bundan tashqari, CSK Detroitda joylashgan boshqa notijorat tashkilotlar bilan aloqalar oʻrnatgan, ular asosan ularning oshxona va qishloq xoʻjaligi dasturlarini qoʻllab-quvvatlaydilar .

### Korporativ biznes-sponsorlar va sheriklik
2005-yildan 2014-yilgacha General Motors (GM), Chrysler Group va Ford Motor Company kabi korporativ avtomobil kompaniyalari va/yoki ularning ijrochi rahbariyati Kapuchin oshxonasi uchun katta pul mablagʻlarini qoʻshdilar. Ushbu xayr-ehsonlar tashkilotga ehtiyojmand Detroyt fuqarolariga turli xil oziq-ovqat, kasb-hunar oʻqitishi, hayotning asosiy sifatli xizmatlari va dasturlarini uchun sarflandi. Ushbu kompaniyalar oʻz xodimlariga CSKda volontyor boʻlishi uchun ragʻbatlantirish taklif qiladilar .

#### Bob Evans Inc.
2013-yilda Kapuchin Soup Kitchen Bob Evans Restoran brendi bilan hamkorlik qildi, ular Rosa Park bolalar va yoshlar dasturining uyi boʻlgan CSKning Conner Avenue inshootini yangilash uchun harajatlarga yordam berdi .

#### DTE Energy va DNV GL
2016-yil iyul oyida energiya samaradorligi boʻyicha loyiha uchun DTE Energy va DNV GL Kapuchin Sup oshxonasi bilan hamkorlik qildi. DNVGL energiya samaradorlik bilan ishlaydigan tijorat pechlari, sovutish mashinalari, idish yuvish uskunalari, tabiiy gaz, suv isitgichlari va LED yorugʻliklarini xayriya tashkilotga energiya xarajatlarini kamaytirish maqsadida ehson qildi . 2009-yilda DTE Energy Foundation har yili bayramlar uchun mablagʻ yigʻish kampaniyasi davomida toʻplangan mablagʻlardan CSKga 36,074 dollar ehson qildi .

#### Kroger
Kapuchin Sup Kitchen „Zero hunger Zero Waste“ dasturi qoʻllab-quvvatlovchi Kroger kompaniyasining jamoatchilik sherigi sifatida oziq-ovqat ehsonlarini oldi .

Michiganda joylashgan biznes tomonidan Kapuchin sup yoz bayrami disponsoriyasi Ahee Jewelry Co. 1981-va 2001-yillar oʻrtasida xayriya uchun taxminan 3,5 million dollar mablagʻ toʻplagan .

1976-yildan buyon Detroyt hududidagi restoranlar tizimi boʻlgan Buddy’s Pizza CSKning xayriya tashkiloti uchun 3 milliondan dollardan ortiq mablagʻ, qoʻllab-quvvatlash uchun har yili „Slice for Life“ jamgʻarmasi oʻtkazilgan .

Detroyt radiostansiyasi WMGC-FM (105.1) har yili Kapuchin Sup oshxonasini qoʻllab-quvvatlash uchun pul yigʻiladigan radioton oʻtkazadi .

#### Grantlar
2003-yilda AQSh Qishloq xoʻjaligi vazirligi, Qishloq xoʻjaligi kotibi, Detroytda uy va jamoat bogʻlari orqali shahar qishloq xoʻjaligini rivojlantirish uchun ishlaydigan loyiha uchun Kapuchin shoʻrvaxonasi uchun 150,000 dollar grant ajratdi .

2016-yil fevral oyida Michiganning janubi-sharqidagi Community Foundation uysizlarga bepul huquqiy xizmatlar koʻrsatadigan sheriklikni qoʻllab-quvvatlash uchun CSKga 50 ming dollarlik grantni tasdiqladi .

2016-yil oktyabr oyida Mahindra Shimoliy Amerika Texnika markazi shahar fermerlari va oziq-ovqat tadbirkorlarini oʻqitish uchun toʻqqiz oylik dasturni qoʻllab-quvvatlash uchun CSK Earthworks Urban Farm Agriculture Training Programga 12500 dollar grant ajratgan .

#### Xizmatkor notijorat filiali
Detroytdagi Gleaners Community Food Bank (notijorat oziq-ovqat manbai) har oy oshxona xizmatlarini qoʻllab-quvvatlash uchun Capuchin shoʻrva oshxonasiga tonnalab oziq-ovqat yetkazib beradi .

## Huquqiy ishlar
2001-yilda Kapuchin shoʻrva oshxonasining sobiq moliyaviy direktori Frensis Elias va CSKning sobiq ijrochi direktori Lyuis Xikson 1992-1996-yillar oraligʻida tashkilotdan 800 000 dollardan ortiq mablagʻni oʻzlashtirishda aybdor deb topildi. Elias ikki yil qamoq jazosiga, ikki yil nazorat ostida ozodlikka va 25 000 dollar jarimaga hukm qilindi, Hickson esa 14 oy qamoq va ikki yil nazorat ostida ozodlikka chiqdi. Ikkala erkak ham CSK va CSK oziq-ovqat bankiga hissa qoʻshuvchi Federal Favqulodda vaziyatlar agentligiga 828 267 dollar toʻlashi buyurildi .

## Taʼsir va demografik maʼlumotlar

### Kimlarga xizmat qilishadi
Kapuchin sho‘rva oshxonasi boshpanasiz, qashshoq yoki ikkalasi ham bo‘lgan erkaklar, ayollar va bolalarga xizmat qiladi. Ko‘ngillilar va a’zolar irqi, jinsi, yoshi, rangi, millati, diniy e’tiqodi, nogironligi yoki daromad darajasidan qat’i nazar, qashshoqlar bilan yashaydi va ishlaydi va barcha odamlarga yordam beradi . CSK shuningdek, mahbus yoki giyohvand bo‘lganlarga On Rise novvoyxonasi orqali maslahat va ta’lim imkoniyatlarini taklif qilib, ularga yordam beradi.

### Statistika
Tashkilot har yili 560 mimgdan ortiq kishiga xizmat koʻrsatib, shuningdek, 228 ming kishiga dastur va xizmatlar orqali Detroyt hududida oziq-ovqat va kiyim-kechak yetkazib berishini xabar qildi. Har kuni taxminan 2000 ta issiq ovqat yetkazib berilmoqda va har oy 300 ming funt oziq-ovqat mahsulotlari, 30 ming ta kiyim-kechak va 500 dan ortiq mebel va uskunalar kambagʻal oilalarga beriladi . Sakkizta oshxona haftasiga 20 ming kishini ovqatlantiradi. Bu esa kuniga taxminan, 1500 ta ovqat yoki Detroit hududida yiliga 300 ming och odamga tengdir. Bu ularning mijozlariga kuniga uch marta, haftada olti marta ovqat berish imkonini beradi . Yer ishlari 2,5 gektarlik sertifikatlangan organik fermada 3 ta bogʻ orqali CSK uchun oziq-ovqat mahsulotlari bilan taʼminlaydi va yetishtiradi . Kuniga 160-180 ta oilaga xizmat koʻrsatiladi va bu katta oziq-ovqat tashkilotlari bilan sheriklik yordamida oyiga 3600 dan 4000 tagacha oilaga tengdir .

### Fond jamgʻarmalar
Kapuchin shoʻrvaxonasi oʻz dasturlari va xizmatlarini qoʻllab-quvvatlash uchun hukumatning hech qanday davlat qoʻshma-kompaniyalarini qabul qilmaydi, shuning uchun ular moliyaviy ravishda sovgʻalarga va On The Rise Bakery kabi oʻz dasturi bilan olingan daromadlariga tayanishadi . Shoʻrvaxona daromadlari 2018-yilda 288 786 dollar boʻlgan .

### Kapuchinlar xizmati markazi
Kapuchinlar xizmat markazi oziq-ovqat doʻkoniga oʻxshaydi, bundayam ehtiyojmandlarga oila oʻlchamidan kelib chiqqan holda bepul oziq-ovqat va kiyim-kechak beriladi. Ularda non tokchalari va qandolat mahsulotlari bilan muzlatgich va sovutgichlar mavjud . Korporativ biznes zanjirlari, Kroger oziq-ovqat mahsulotlari doʻkoni va Kohl kiyim-kechak doʻkonlari xaridga omborlar, markazga chakana savdo muhiti kabi koʻrinishni beradi oziq-ovqat va kiyim-ovqat rastalari va koʻtariluvchi toʻsiqlarni ehson qildilar .

### Huquqiy yordam/koʻmak
Kaputchin Sup oshxonasi haydovchilik guvohnomasi, bolalarni qoʻllab-quvvatlash, uy egasi/ijarachisi va ijtimoiy sugʻurta kabi muammolarga duch kelganlarga huquqiy yordam berishadi . Dykema, Kitch, Dickinson Wright, Jaffe, Clark & Schoenbeck va Ford Motor kompaniyasining Bosh advokatlik idorasi tomonidan ish beruvchi advokatlar, huquqiy yordamchilar va advokatlar huquqiy maslahat beradilar. CSK joylarida ham uysiz va kambagʻallar uchun 30 kungacha kiyim-kechak almashtirish va hammomlari ham mavjud . Shuningdek, ular bolalar kutubxonasi va sanʼat terapiyasi studiyasidan foydalangan holda oyiga 800 nafargacha bolalarga xizmat koʻrsatadilar .

## Manbalar