قومی پکوان

ایک **قومی پکوان** اس پکوان کو کہا جاتا ہے جو عام طور پر کسی ایک خاص ملک میں ہی بنایا جاتا ہو، یااس کا وہاں بہت زیادہ چلن ہو۔
کسی پکوان کو مختلف وجوہات کے تحت قومی پکوان سمجھا جا سکتا ہے:
* ایک کھانا جو، علاقائی طور پر دستیاب اشیاء سے مخصوص طرز پر بنایا جاتا ہو، جیسے پاکستان میں نہاری اور افغانستان میں کابلی پلاؤ۔

[تصغیر|A [Sunday roast - in this example, consisting of roast beef, mashed potatoes, vegetables and mini Yorkshire puddings - is a national dish of انگلستان.]]
[تصغیر|دائیں|[پلاو (O'sh), national dish in cuisines of Central Asia]]
[تصغیر|دائیں| [Hainanese chicken rice, national dish of سنگاپور.]]
[تصغیر|دائیں| [Tumpeng is a national dish of انڈونیشیا. It is also served in neighbouring countries like سنگاپور.]]
[تصغیر|[Nasi lemak is a national dish of ملائیشیا served with anchovies, peanuts, boiled egg, lamb curry, cucumber, vegetables, and "sambal tumis" (hot spicy sauce).]]
[تصغیر|دائیں|Pierogi ruskie (''Ruthenian dumplings''), the most enduring of Polish culinary traditions, recall the [Ruthenians|Ruthenian culinary traditions of the former Polish eastern territories (Kresy), a national dish of Poland.]]
[تصغیر|[ارجنٹائن empanadas.]]
[تصغیر|[Ghormeh Sabzi is a national dish of ایران]]
[تصغیر|[Chelow kabab is a national dish of ایران]]
[تصغیر|دائیں|[نہاری is a spicy national dish of پاکستان]]
[تصغیر|Swedish [Crayfish party|crayfish called Kräftskiva]]
[تصغیر|Nepal, [Dal bhat]]

تصغیر|Polenta, Italy
تصغیر|Morocco, Algeria: Couscous
[تصغیر|[Ndolé from Cameroun]]
[تصغیر|Russian and Ukranian [borscht]]
[تصغیر|Seafood [paella, سپین]]
تصغیر|Serbian Ćevapčići
تصغیر|ویتنامی سوپ بنبو
[تصغیر|لبنان، [Tabbouleh گوشت کے ساتھ]]
تصغیر|دائیں|Sushi, Japan

## بلحاظ ملک

یہ قومی پکوانوں کی حتمی فہرست نہیں ہے، بلکہ تجاویز ہیں کہ کثرت و پسندیدگی کی بنا پر یہ ان ممالک کے قومی کھانے بنتے ہیں۔
* **[[افغانستان]]**: کابلی پلاؤ
* **[[البانیا]]**: Tavë kosi
* **[[الجزائر]]**: کسکس
* **[[انگولہ]]**: Muamba de galinha
* **[[اینٹیگوا و باربوڈا]]**: Pepperpot, Fungee
* **[[ارجنٹائن]]**: Asado, Empanada
* **[[آرمینیا]]**: ہریس, Dolma, Khorovats
* **[[اروبا]]**: Keshi yena
* **[[آسٹریلیا]]**: Meat pie, بھیڑ کا گوشت, Vegemite sandwich
* **[[آسٹریا]]**: Tafelspitz, Wiener Schnitzel
* **[[آذربائیجان]]** : Dolma
* **[[بہاماس]]**: Crack conch with peas and rice
* **[[بحرین]]**: Machboos 
* **[[بنگلہ دیش]]**: Rice and fish (especially Ilish)
* **[[بارباڈوس]]**: Cou-Cou and Flying Fish
* **[[بیلاروس]]**: Draniki
* **[[بلجئیم]]**: Moules-frites
* **[[برمودا]]**: Bermuda fish chowder
* **[[بھوٹان]]**: Ema datshi, Ngathrek Golop Lhakpa (national dessert)
* **[[بولیویا]]**: Salteñas
* **[[بوسنیا و ہرزیگووینا]]**: Bosnian pot, Ćevapi
* **[[بوٹسوانا]]**: Seswaa
* **[[برازیل]]**: Feijoada
* **[[برونائی]]**: Ambuyat
* **[[بلغاریہ]]**: Banitsa, Bob chorba
* **[[برما]]**: موہنگا
* **[[کمبوڈیا]]**: Amok trey, Samlor Kako
* **[[کیمرون]]**: Ndolé
* **[[کینیڈا]]**: Kraft Dinner, Nanaimo bar, Poutine, Butter tarts.
* **[[کیپ ورڈی]]**: Cachupa
* **[[چلی]]**: Empanada, Pastel de choclo
* **[[چین]]**: پیکنگ بطخ, noodles (such as lo mein, chow mein and lamian), فرائیڈ چاول, dumplings
** **[[خصوصی انتظامی علاقہ جات]]s of the People's Republic of China**
*** **[[ہانگ کانگ]]**: Char siu, dim sum
*** **[[مکاؤ]]**: Minchee
* **[[کولمبیا]]**: Ajiaco, Bandeja paisa,
* **[[کوسٹاریکا]]**: Gallo pinto
* **[[کیوبا]]**: Platillo Moros y Cristianos, Ropa vieja
* **[[چیک جمہوریہ]]**: Vepřo knedlo zelo (roast pork with dumplings and sauerkraut), Svíčková
* **[[جمہوریہ ڈومینیکن]]**: Poulet Moambé
* **[[ڈنمارک]]**: Stegt Flæsk (bacon and potato-based dish; official) 
** **[[گرین لینڈ]]**: Kiviak
* **[[ڈومینیکا]]**: Mountain chicken , Fish یخنی
* **[[جمہوریہ ڈومینیکن]]**: La Bandera ("The Flag"; rice, red beans, and meat (beef, chicken, pork, or fish)), Sancocho۔
* **[[ایکواڈور]]**: Encebollado, Fritada, Guatitas,
* **[[مصر]]**: فول, کوشاری, molokhia, فلافل (popular street food)
* **[[ایل سلواڈور]]**: Pupusa
* **[[ایریٹریا]]**: Zigini with injera, Gored gored
* **[[اسٹونیا]]**: Verivorst کے ساتھ Mulgikapsad (sauerkraut stew)
* **[[ایتھوپیا]]**: Wat کے ساتھ injera, Gored gored
* **[[فن لینڈ]]**: Karjalanpaisti, Mämmi, Sautéed reindeer
* **[[فرانس]]**: Crêpe, pot-au-feu, Macaron, Bisque
* **[[گیبون]]**: Poulet Nyembwe
* **[[جورجیا]]**: Khachapuri, khinkali
* **[[جرمنی]]**: Currywurst, doner kebab, sauerbraten
* **[[گھانا]]**: Fufu
* **[[یونان]]**: Fasolada, مسقعہ Souvlaki 
* **[[گریناڈا]]**: Oil Down
* **[[گواتیمالا]]**: Fiambre
* **[[گیانا]]**: Pepperpot
* **[[ہنڈراس]]**: Baleada, Carne Asada, Sopa de Caracol (Conch Soup)
* **[[ہنگری]]**: Gulyás
* **[[آئس لینڈ]]**: ہیکارل, Þorramatur
* **[[بھارت]]**: No officially anointed national dish.; unofficially speaking, various types of کری See here for a survey of important dishes from various states.
* **[[انڈونیشیا]]**: Tumpeng (official), Sate, Soto, Nasi goreng Indonesian rice cakes, Karedok
* **[[ایران]]**: Chelo kabab, Ghormeh sabzi
* **[[عراق]]**: Samak masgouf, Kleicha
* **[[آئرلینڈ]]**: Colcannon, Irish stew.
* **[[اسرائیل]]**: حمص, فلافل, and Israeli salad
* **[[اٹلی]]**: پاستا, Polenta, پیزا, ریزوتو
* **[[جمیکا]]**: Ackee and saltfish
* **[[جاپان]]**: جاپانی کری, Ramen, سوشی
* **[[اردن]]**: Mansaf
* **[[قازقستان]]**: Beshbarmak, Shalgam
* **[[کینیا]]**: Ugali, Sukuma wiki, Nyama choma
* **[[کویت]]**: Machboos
* **[[کرغیزستان]]**: Beshbarmak, laghman, Kuurdak
* **[[لاؤس]]**: Tum Mak Hoong ( Som Tum , its Thai name),Larb with sticky rice
* **[[لبنان]]**: کبہ, تبولہ
* **[[لیبیا]]**: Bazeen and Usban
* **[[لتھووینیا]]**: Cepelinai
* **[[لکسمبرگ]]**: Judd mat Gaardebounen., Bouneschlupp
* **[[جمہوریہ مقدونیہ]]**: Tavče Gravče
* **[[مڈغاسکر]]**: Romazava

## جبت
* **[[ملائیشیا]]**: Nasi lemak, Satay, Laksa, Roti Canai 
* **[[مالٹا]]**: Pastizzi, Rabbit Stew (Fenkata)
* **[[میکسیکو]]**: Chiles en nogada, various forms of Mole poblano
* **[[منگولیا]]**: Buuz
* **[[مونٹینیگرو]]**: Kačamak, Raštan
* **[[مراکش]]**: کسکس, طاجین, بسطیلیہ
* **[[نکاراگوا]]**: Gallo pinto (official), Churrasco (skirt steak; unofficial)
* **[[نائجیریا]]**: Jollof rice
* **[[نیپال]]**: Dal bhat
* **[[نیدرلینڈز]]**: Stamppot, hutspot
* **[[نیوزی لینڈ]]**: Bacon and egg pie, lamb, pavlova
## بتپ==* '''[[شمالی کوریا]]''': [[Kimchi]]
* **[[ناروے]]**: Fårikål
* **[[پاکستان]]**: بریانی, نہاری
* **[[پاناما]]**: Sancocho de gallina
* **[[فلسطین]]**: عرب سلاد, فلافل, Musakhan, حمص with tahini
* **[[پیراگوئے]]**: Sopa paraguaya
* **[[پیرو]]**: Ceviche
* **[[فلپائن]]**: Adobo Lechon (both unofficial)
* **[[پولینڈ]]**: Bigos, Pierogi, Kotlet schabowy, Żurek
* **[[پرتگال]]**: Bacalhau
* **[[پورٹو ریکو]]**: Arroz con gandules with Lechon, Mofongo
* **[[جمہوریہ کانگو]]**: Poulet Moambé
* **[[رومانیہ]]**: Mămăligă, Sarmale, Mici
* **[[روس]]**: Borscht, pelmeni, shchi and kasha 
** **[[روس کی وفاقی اکائیاں]]**
*** **[[تاتارستان]]**: Öçpoçmaq
*** **[[تولا، روس]]**: Tula gingerbread
* **[[سان مارینو]]**: Torta Tre Monti
* **[[سعودی عرب]]**: کبسہ
* **[[سینیگال]]**: Thieboudienne
* **[[سربیا]]**: Ćevapčići, Pljeskavica, Ražnjići, Proja, Kajmak (further information: Serbian cuisine)
## بتپ
* **[[سلوواکیہ]]**: Bryndzové halušky
* **[[سلووینیا]]**: Ajdovi žganci, Belokranjska povitica, Obara
* **[[سنگاپور]]**: Chilli crab, Hainanese Chicken Rice
* **[[جنوبی افریقا]]**: Bobotie
* **[[جنوبی کوریا]]**: Bulgogi, kimchi
* **[[ہسپانیہ]]**: Paella, tortilla española
* **[[سری لنکا]]**: Rice and curry
* **[[سوڈان]]**: فول
* **[[سویڈن]]**: کوفتہ, Kräftskiva, Surströmming ostkaka 
* **[[سویٹزرلینڈ]]**: Cervelat, Fondue, Rösti
## اہل
* **[[شام]]**: کبہ
* **[[تاجکستان]]**: O'sh (پلاو)
* **[[تائیوان]]**: Beef noodle soup
* **[[تنزانیہ]]**: Ugali
* **[[تھائی لینڈ]]**: Pad Thai, Tom Yum Goong
* **[[ٹرینیڈاڈ و ٹوباگو]]**: Callaloo, Doubles
* **[[ترکی]]**: Döner kebab, kuru fasulye with پلاو
* **[[تونس]]**: کسکس, Kabkabou
* **[[ترکمانستان]]**: پلاو
* **[[یوگنڈا]]**: Matoke
* **[[یوکرین]]**: Borscht، Varenyky
* **[[برطانیہ]]**: فش اور چپس,
** **[[انگلستان]]**: Beef (especially roast beef/corned beef); pudding (particularly Christmas plum pudding)
** **[[شمالی آئر لینڈ]]**: Ulster fry
## جج
** **[[اسکاٹ لینڈ]]**: Haggis
** **[[ویلز]]**: Cawl
* **[[امریکا]]**: بن کباب, Fried chicken, Apple pie, Thanksgiving dinner
* **[[امریکی جزائر ورجن]]**: مچھلی اور Fungi
* **[[یوراگوئے]]**: Asado, Chivito
* **[[ازبکستان]]**: پلاو
* **[[وانواتو]]**: Lap lap
* **[[وینزویلا]]**: Pabellón criollo, Arepa
* **[[ویتنام]]**: Phở,
* **[[یمن]]**: Saltah
* **[[زمبابوے]]**: Sadza

## مزید دیکھیے
* قومی مشروب
## حوالہ جات


زمرہ:پکوان
زمرہ:پکوان بلحاظ قومیت
زمرہ:طباخی
زمرہ:خوراک کی فہرستیں