Kahkahaçiçeği

**Kahkaha çiçeği**, **gündüzsefası**, **tarla sarmaşığı** veya **sabah sefası** güncel taksonomisi ve değişen sistematiği Convolvulaceae ailesindeki 1000'den fazla çiçekli bitki türünün ortak adıdır. Sabah sefası türleri aralarında *[[Argyreia]], [[Astripomoea]], [[Calystegia]], [[Convolvulus]], [[Ipomoea]], [[Lepistemon]], [[Merremia]], [[Operculina]], [[Rivea]]* ve *[[Stictocardia]]*'nın yer aldığı birçok cinse aittir.

## Tarih
 
*Ipomoea purpurea*, Sabah sefası tohumlarının müshil özelliğinden dolayı ilk olarak Çin'de tıbbi kullanımıyla biliniyordu.

Eski Mezoamerikan uygarlıkları lateksi *Castilla elastica* ağacından dönüştürmek için bir sabah sefası türü olan *Ipomoea alba'yı* ve ayrıca zıplayan kauçuk toplar yapmak için guayule bitkisini kullandılar. Sabah sefasının suyundaki kükürt Charles Goodyear'ın keşfinden en az 3000 yıl öncesinde kauçuğu vulkanize etmeye hizmet etti. Meksika 'daki Aztek rahiplerinin de bitkinin halüsinojenik özelliklerini kullandıkları biliniyordu (bkz. *Rivea corymbosa*).

## Davranış
Sabah sefası çiçekleri sabahın erken saatlerinde açar. Çiçekler genellikle "taç yapraklar"ın görünür kıvrılma göstermesinden birkaç saat önce solmaya başlar. Bu bitki gün boyunca tam güneşe maruz kalmayı ve mesik (orta nemli tundra) topraklarını tercih eder. *Ipomoea muricata* gibi bazı sabah sefaları gece açan çiçeklerdir.

Avustralya çalılık arazileri gibi bazı yerlerde bazı sabah sefası türleri kalın kökler geliştirir ve yoğun çalılıklarda büyüme eğilimindedir. Uzun, sürünen dallarla hızla yayılabilirler. Diğer bitkileri dışarıda bırakarak, örterek ve boğarak, sabah sefası ciddi bir istilacı ot sorununa dönüştü.

## Yetiştirilmesi
Yetiştirmede çok yıllık bitkiler don olmayan yerlerde, yıllık bitkilerde daha soğuk iklimlerde ama bazı türleri ise kış soğuğuna dayanan yerlerde yetiştirilebilir. Yıllık olan bazı türleri vardır, örn. Ipomoea nil),* birçok tohum ve bazı çok yıllık türler örn. *I. indica* keserek çoğaltılır. Geceleri çiçek açan bazı ay çiçekleri de sabah sefası ailesindendir.

Hızlı büyümeleri, kıvrılma alışkanlıkları, çekici çiçekleri ve fakir, kuru topraklara dayanmaları nedeniyle bazı sabah sefaları kafeslenip desteklendiğinde bina duvarlarında yazın gölge yapmak için mükemmel sarmaşık olurlar böylece binayı daha serin tutar ve ısıtma ve soğutma maliyetlerini azaltır.

Çağdaş batı yetiştiriciliğindeki popüler çeşitler arasında 'Sunspots, Türkçe: Güneş Lekeleri', 'Heavenly Blue, Türkçe: Göksel Mavi', moon flower, Türkçe: ay çiçeği, cypress vine, Türkçe: selvi asması ve cardinal climber, Türkçe: kardinal tırmanıcı bulunur. Selvi asma ebeveyn olarak kardinal tırmanıcı ile  melezdir.

Çoğu sabah sefası bahçede kendi kendine tohum verir. İlkbaharın sonlarına kadar çimlenmeyi geciktiren sert tohum kabukları vardır. Ilık suda önceden ıslatılarak çimlenme iyileştirilebilir.

== Mutfakta kullanımı ==


Su ıspanağı, su sabah sefası, su konvolvulusu, *ong-choy, kang-kung* veya bataklık lahanası olarak bilinen *Ipomoea aquatica* özellikle [[Doğu Asya|Doğu]] ve [[Güneydoğu Asya]] [[Mutfak (kültür)|mutfaklarında]] sevilen bir yeşil sebzedir. ABD'de *Ipomoea aquatica* federal, zararlı ot olup izinsiz yetiştirmek, ithal etmek, bulundurmak veya satmak yasadışı olabilir. Ancak bitkinin mutfakta kullanımı için pazarı vardır. 2005 yılı itibarıyla Teksas eyaleti su ıspanağının birçok kültürde çok değerli bir sebze olduğunu kabul etti ve su ıspanağının kişisel tüketim için yetiştirilmesine izin verdi çünkü kısmen Teksas'ta 15 yıldan fazla yetiştirildiği bilinmektedir. O kadar çok isme sahip olduğu için ithalat denetimlerinden kolayca geçebilir ve genellikle Asya veya özel ürün pazarlarında vardır.

Ipomoea türü ayrıca [[tatlı patates]]i (*Ipomoea batatas* ) içerir. "sabah sefası" terimi genellikle *Ipomoea batatas olarak* genişletilmese de bazen bahçecilik bağlamında yumrulu sabah sefası olarak bahsedilebilir. Bazı *Ipomoea batatas* çeşitleri yenilebilir yumrudan ziyade süs değerleri için yetiştirilir.

== Kimya ve etnobotanik ==
Pek çok sabah sefası türünün [[tohum]]ları psychedelic ergonovine ve ergine (LSA) gibi ergoline [[alkaloid]]leri içerir. *Ipomoea tricolor* ve *Turbina corymbosa* tohumları (syn. *R. corymbosa* ), psychedelics olarak kullanılır. Sabah sefasının tohumları büyük dozlarda alındığında [[LSD|LSD'ye]] benzer etki yaratabilir ve çoğu zaman yüzleri bulabilir. Kimyasal LSA bazı ülkelerde yasal olmamasına rağmen tohumlar birçok bahçecilik mağazasında bulunur; ancak bazıları ticari kaynaklardan elde edilen tohumların bazen bir tür veya formda böcek öldürücü veya metil cıva ile kaplanabileceğini iddia etmektedir (ikincisi Birleşik Krallık ve ABD'de yasadışı olmasına rağmen). Bu böcek ilacı kaplaması özellikle karaciğer bozukluğu öyküsü varsa tehlikeli olabilir ve ayrıca sinirsel hasara da neden olabilir. Bu nedenle [[Terence McKenna|Terrence McKenna]] bu amaçla kullanmak için kendi Heavenly Blue sabah sefası tohumlarını yetiştirmeyi, hasatını ve herhangi bir pestisit kaplama olasılığından kaçınmayı savundu.

== Fotoğraf Galerisi ==
<gallery class="center">
Dosya:Morning Glory-1.jpg|sabah sefası *Ipomoea*
Dosya:Blue2glories.jpg|Mavi sabah sefaları
Dosya:Ipomoea purpurea 2400px.jpg|Tam açık mavi ve mor sabah sefası (*Ipomoea purpurea* )
Dosya:Pink Morning Glory 2500px.jpg|Tam açık pembe bir sabah sefası
Dosya:Morning Glory Curled Side 1800px.jpg|Öğleden sonra erken saatlerde kısmen kıvrık bir *Ipomoea purpurea'nın yandan* görünüşü
Dosya:Morning Glory Curled Top 2250px.jpg|Öğleden sonra erken saatlerinde kısmen kıvrık *Ipomoea purpurea*´nın tepesi
Dosya:Morning Glory Leaves 3284px.jpg|Sabah sefasının yaprakları
Dosya:Blue Morning Glory 2.jpg|Mavi sabah sefası açıyor
Dosya:BlueMorningGloryClose.jpg|Sabah sefası çiçeğinin yakından görünümü
Dosya:MorningGlory5.jpg|Bir sabah sefasının yakından görünümü
Dosya:MorningGlory.JPG|Sabah sefasının asmaya tırmanışı
Dosya:Blue Morning Glory flower.jpg|alt=Blue morning glory flower|Mavi sabah sefası çiçeği
</gallery>

== Kaynakça ==


== Konuyla ilgili yayınlar ==
*  <bdi>  </bdi>  
* Furst, Peter (1990). *Tanrıların Eti* .  [[ISBN (identifier)|ISBN]] &nbsp;  . 
* Schultes Richard Evans (1976). *Halüsinojenik Bitkiler'' . Elmer W. Smith, illüstratör. New York: Altın Basın.  ISBN &nbsp;  .

## Dış bağlantılar
*   
* Erowid morning glory 
* Morning Glory Flowers , 1854'ten kalma bir kitaptır