Marmarabirlik

**Sınırlı Sorumlu Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği** ya da kısaca **Marmarabirlik**, zeytin yetiştirmek ve pazarlamak amacıyla, 28 Haziran 1954 tarihinde Güney Marmara bölgesi zeytin üreticilerinin tarafından kurulmuş olan bir kooperatifler birliğidir. Marmarabirlik'in kurucu üyeleri sırasıyla Gemlik, Mudanya ve Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatifleridir. Birliğe daha sonra muhtelif zamanlarda katılan Orhangazi, İznik, Edincik, Mürefte ve Marmara Adası Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri ile beraber, bugün çalışma bölgesi doğuda İznik Gölü çevresinden başlayarak Marmara Denizi'nin güney sahillerine oradan da Mürefte'ye kadar uzanan toplam sekiz kooperatifin ortaklığının olduğu bir birliğe dönüşmüştür.

Marmarabirlik, yıllık zeytin alım, işleme ve satış kapasitesi birlikte değerlendirildiğinde dünyanın en büyük sofralık zeytin üreticisi olarak kabul edilmektedir. Marmarabirlik, yıllık cirosu sayesinde İstanbul Sanayi Odası tarafından düzenlenen Türkiye'nin ilk 500 işletmesi listesi içerisinde yer almaktadır. Ayrıca Bursa Sanayi ve Ticaret Odası'nın Bursa'nın en büyük 250 işletmesi araştırmasında, bölgenin en büyük 50 işletmesi içerisinde yer almaktadır. Bunlara ilave olarak Marmarabirlik sahip olduğu 32.500 zeytin üreticisi ortağı ve onların zeytinlerine ve dolayısıyla da ailelerine sağlamış olduğu katma değer ile Türkiye'nin en büyük sosyoekonomik gıda işletmelerinden biri olarak kabul edilmektedir.

Günümüzde, Marmarabirlik sadece ortaklarının zeytinlerini alan ve işleyerek pazara sunan değil, aynı zamanda ortaklarına üretim teknolojileri, girdileri ve kredileri konusunda da yardımcı olan bir kurumdur. Bu amaçla Marmarabirlik, ortaklarına her yıl ortalama 30 milyon TL kredi tahsis etmektedir.

### Pazarlama ve satış

“Zeytinin Adı” sloganıyla da bilinen Marmarabirlik, bağlı kooperatif ortaklarından her yıl almış olduğu ortalama 40,000 ton taze zeytin ile Türkiye'nin ve diğer ülke tüketicilerinin sofralık siyah ve yeşil zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi ihtiyacını karşılamaktadır. 

Ürünler Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda, Avusturya, Danimarka, İsveç, Norveç, İsviçre, Bosna Hersek, KKTC, ABD, Kanada, Avustralya, Türkmenistan olmak üzere 15 ülkeye ihraç edilmektedir.

2008 yılından beri Türkçe ve İngilizce olarak e-marmarabirlik.com sitesi aracılığıyla da satış yapılmaktadır. 

Paketlenen zeytinlerin tamamında pastörizasyon ve sterilizasyon işlemleri uygulanmakta ve herhangi bir koruyucu madde kullanılmamaktadır. 

1 Ocak 2015 tarihinden itibaren *MB* markası premium müşterilere hitâben, *Olive Home* markası ile de organik zeytin ve zeytinyağı tüketiciye sunuldu.

Marmarabirlik, 75.000 ton zeytin depolama kapasitesine sahiptir. Ayrıca Bursa'daki tesislerinde günde yaklaşık 150 ton zeytin ambalajlama ve yine günde 220 ton zeytinyağı işleme ve dolum kapasitesi bulunmaktadır. Birlik, toplamda 600'ü aşkın vasıflı ve vasıfsız personel istihdam etmektedir.

## Depolama hizmetleri
Marmarabirlik, Başköy ve Erdek'te toplam 20 bin ton kapasiteli büyük zeytin ve zeytinyağı depoları işletmektedir. Bu tesislerde zeytinler beton havuzlar yerine, sağlığa daha uygun olan polyester takviyeli cam depolarda, zeytinyağı da paslanmaz çelik haznelerde muhafaza edilmektedir. Muhafaza etme süresi, siyah zeytin için 16 ay olarak belirlenmiştir ve kiralama bedelinin yarısı devlet tarafından karşılanmaktadır.

## Dış bağlantılar
* S.S. Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliğinin Kurumsal Sayfası 
* Marmarabirliğin Sanal Mağazası 

## Kaynakça