ไผ่

**ไผ่** เป็นไม้พุ่มหลายชนิดและหลายสกุลใน วงศ์หญ้า (วงศ์ Poaceae; เดิมคือวงศ์ Gramineae) วงศ์ย่อย ***Bambusoideae*** เป็นไม้ไม่ผลัดใบใน ขึ้นเป็นกอ ลำต้นเป็นปล้องๆ เช่น ไผ่จีน (*Arundinaria suberecta*) ไผ่ป่า (*Bambusa arundinacea*) ไผ่สีสุก (*Bambusa flexuosa* และ *Bambusa blumeana*) ไผ่ไร่ (*Gigantochloa albociliata*) ไผ่ดำ (*Phyllostachys nigra*)

ผลผลิตจากไผ่ที่สำคัญคือ หน่อไม้ ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของคนไทย นิยมทานกันมากในเกือบทุกภาคของประเทศไทย โดยเฉพาะภาคเหนือและอีสาน นอกจากนี้ไม้ไผ่ยังมีคุณสมบัติพิเศษทั้งด้านความแข็งแรงและยืดหยุ่นที่เหนือกว่าวัสดุสังเคราะห์หลายชนิด ดังนั้นจึงยังได้รับความนิยมในการทำเครื่องมือเครื่องใช้หลายประเภท ใช้ชะลอน้ำที่เข้าป่าชายเลน นั่งร้านก่อสร้างและบันได เป็นต้น
## เผ่ากับเผ่าย่อยและสกุล

**ไผ่**ทั่วโลกมีอยู่ประมาณ 3 เผ่า 15 เผ่าย่อย 1 เผ่าย่อยที่ *[[incertae sedis]]* 115 สกุล และมากกว่า 1,462 ชนิด
* เผ่า ***[[Arundinarieae]]***
** เผ่าย่อย *[[Arundinariinae]]*
***สกุล *[[Acidosasa]]*
***สกุล *[[Ampelocalamus]]*
***สกุล *[[Arundinaria]]*
***สกุล *[[Bashania]]*
***สกุล *[[Bergbambos]]*
***สกุล *[[Chimonobambusa]]*
***สกุล *[[Chimonocalamus]]*
***สกุล *[[Drepanostachyum]]*
***สกุล *[[Fargesia]]*
***สกุล *[[Ferrocalamus]]*
***สกุล *[[Gaoligongshania]]*
***สกุล *[[Gelidocalamus]]*
***สกุล *[[Himalayacalamus]]*
***สกุล *[[Indocalamus]]*
***สกุล *[[Indosasa]]*
***สกุล *[[Kuruna]]*
***สกุล *[[Oldeania]]*
***สกุล *[[Oligostachyum]]*
***สกุล *[[Phyllostachys]]*
***สกุล *[[Pleioblastus]]*
***สกุล *[[Pseudosasa]]*
***สกุล *[[Sarocalamus]]*
***สกุล *[[Sasa (plant)|Sasa]]*
***สกุล *[[Sasaella]]*
***สกุล *[[Sasamorpha]]*
***สกุล *[[Semiarundinaria]]*
***สกุล *[[Shibataea]]*
***สกุล *[[Sinobambusa]]*
***สกุล *[[Thamnocalamus]]*
***สกุล *[[Vietnamocalamus]]*
***สกุล *[[Yushania]]*
* เผ่า ***[[Bambuseae]]***
** เผ่าย่อย Arthrostylidiinae
***สกุล *[[Actinocladum]]*
***สกุล *[[Alvimia]]*
***สกุล *[[Arthrostylidium]]*
***สกุล *[[Athroostachys]]*
***สกุล *[[Atractantha]]*
***สกุล *[[Aulonemia]]*
***สกุล *[[Cambajuva]]*
***สกุล *[[Colanthelia]]*
***สกุล *[[Didymogonyx]]*
***สกุล *[[Elytrostachys]]*
***สกุล *[[Filgueirasia]]*
***สกุล *[[Glaziophyton]]*
***สกุล *[[Merostachys]]*
***สกุล *[[Myriocladus]]*
***สกุล *[[Rhipidocladum]]*
** เผ่าย่อย Bambusinae
***สกุล *[[Bambusa]]*
***สกุล *[[Bonia]]*
***สกุล *[[Cochinchinochloa]]*
***สกุล *[[Dendrocalamus]]*
***สกุล *[[Fimbribambusa]]*
***สกุล *[[Gigantochloa]]*
***สกุล *[[Maclurochloa]]*
***สกุล *[[Melocalamus]]*
***สกุล *[[Neomicrocalamus]]*
***สกุล *[[Oreobambos]]*
***สกุล *[[Oxytenanthera]]*
***สกุล *[[Phuphanochloa]]*
***สกุล *[[Pseudobambusa]]*
***สกุล *[[Pseudoxytenanthera]]*
***สกุล *[[Soejatmia]]*
***สกุล *[[Thyrsostachys]]*
***สกุล *[[Vietnamosasa]]*
***สกุล *[[Yersinochloa]]*
**เผ่าย่อย Chusqueinae:
***สกุล *[[Chusquea]]*
**เผ่าย่อย Dinochloinae:
***สกุล *[[Cyrtochloa]]*
***สกุล *[[Dinochloa]]*
***สกุล *[[Mullerochloa]]*
***สกุล *[[Neololeba]]*
***สกุล *[[Pinga (plant)|Pinga]]*
***สกุล *[[Parabambusa]]*
***สกุล *[[Sphaerobambos]]*
**เผ่าย่อย Greslaniinae
***สกุล *[[Greslania]]*
**เผ่าย่อย Guaduinae:
***สกุล *[[Apoclada]]*
***สกุล *[[Eremocaulon]]*
***สกุล *[[Guadua]]*
***สกุล *[[Olmeca]]*
***สกุล *[[Otatea]]*
**เผ่าย่อย Hickeliinae:
***สกุล *[[Cathariostachys]]*
***สกุล *[[Decaryochloa]]*
***สกุล *[[Hickelia]]*
***สกุล *[[Hitchcockella]]*
***สกุล *[[Nastus]]*
***สกุล *[[Perrierbambus]]*
***สกุล *[[Sirochloa]]*
***สกุล *[[Sokinochloa]]*
***สกุล *[[Valiha (plant)|Valiha]]*
**เผ่าย่อย Holttumochloinae
***สกุล *[[Holttumochloa]]*
***สกุล *[[Kinabaluchloa]]*
***สกุล *[[Nianhochloa]]*
**เผ่าย่อย Melocanninae:
***สกุล *[[Annamocalamus]]*
***สกุล *[[Cephalostachyum]]*
***สกุล *[[Davidsea]]*
***สกุล *[[Melocanna]]*
***สกุล *[[Neohouzeaua]]*
***สกุล *[[Ochlandra]]*
***สกุล *[[Pseudostachyum]]*
***สกุล *[[Schizostachyum]]*
***สกุล *[[Stapletonia]]*
**เผ่าย่อย Racemobambosinae
***สกุล *[[Chloothamnus]]*
***สกุล *[[Racemobambos]]*
***สกุล *[[Widjajachloa]]*
**เผ่าย่อย Temburongiinae
***สกุล *[[Temburongia]]*
***[[incertae sedis]]*
****[[Ruhooglandia]]*
****[[Temochloa]]*
* ***[[Olyreae]]***
**เผ่าย่อย Buergersiochloinae
***สกุล *[[Buergersiochloa]]*
**เผ่าย่อย Olyrinae
***สกุล *[[Agnesia]]*
***สกุล *[[Arberella]]*
***สกุล *[[Cryptochloa]]*
***สกุล *[[Diandrolyra]]*
***สกุล *[[Ekmanochloa]]*
***สกุล *[[Froesiochloa]]*
***สกุล *[[Lithachne]]*
***สกุล *[[Maclurolyra]]*
***สกุล *[[Mniochloa]]*
***สกุล *[[Olyra (plant)|Olyra]]*
***สกุล *[[Parodiolyra]]*
***สกุล *[[Piresiella]]*
***สกุล *[[Raddia]]*
***สกุล *[[Raddiella]]*
***สกุล *[[Rehia]]*
***สกุล *[[Reitzia]]*
***สกุล *[[Sucrea]]*
**เผ่าย่อย Parianinae
***สกุล *[[Eremitis]]*
***สกุล *[[Pariana]]*
***สกุล *[[Parianella]]*

## รายชื่อไผ่ของไทย
ในประเทศไทยนั้น พบไผ่อยู่ 30 ชนิด ดังนี้

* ไผ่ข้าวหลาม (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Cephalostachyum pergracile *)
* ไผ่คายดำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Gigantochloa compressa*)
* ไผ่โจด (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Arundinaria cililta*)
* ไผ่ซาง (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus strictus*)
* ไผ่ซางคำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus latiflorus*)
* ไผ่ซางนวล (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus membranaceus*)
* ไผ่ซางหม่น (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus sericeus *)
* ไผ่ตง (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus aspe*)
* ไผ่ตากวาง (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Gigantochloa kurzii*)
* ไผ่บง (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa nutans*)
* ไผ่บงคาย (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Gigantochloa hosseusii*)
* ไผ่บงดำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa tulda*)
* ไผ่บงป่า (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa longispatha*)
* ไผ่บงหนาม (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa burmanica*)
* ไผ่ป่า (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa bambos*)

* ไผ่เป๊าะ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus giganteus*)
* ไผ่ผาก (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Gigantochloa densa*)
* ไผ่เพ็ก (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Vietnamosasa pusilla*)
* ไผ่รวก (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Thyrsostachys siamensis*)
* ไผ่รวกดำ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Thyrsostachys oliveri*)
* ไผ่ไร่ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Gigantochloa albociliata*)
* ไผ่ลำมะลอก (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa longispiculatar*)
* ไผ่เลี้ยง (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa mulfiplex*)
* ไผ่หวาน (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa* sp.)
* ไผ่สีสุก (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa blumeana*)
* ไผ่หก (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Dendrocalamus hamiltonii*)
* ไผ่หลอด (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Neohouzeaua mekongensis*)
* ไผ่หอม (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa polymorpha*)
* ไผ่เหลือง (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Bambusa vulgaris*)
* ไผ่เฮียะ (ชื่อวิทยาศาสตร์: *Cephalostachyum virgatum*)


ภาพ:Phyllostachys aurea0.jpg|ใบไผ่


## อ้างอิง

หมวดหมู่:วัสดุก่อสร้าง
หมวดหมู่:ไผ่
หมวดหมู่:ต้นไม้ประจำมหาวิทยาลัย
หมวดหมู่:พืชที่รับประทานได้
หมวดหมู่:ไม้ที่ใช้ในการก่อสร้าง
หมวดหมู่:พืชที่ใช้ทำของใช้
หมวดหมู่:พืชเหง้า