เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ปะทะ เอเชีย

***เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ปะทะ เอเชีย*** () เป็นรายการโทรทัศน์ไทยประเภทเกมโชว์แข่งขันทำอาหารที่ต่อยอดความสำเร็จจากรายการ**[[เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย]]** () โดยนำเชฟมืออาชีพที่เคยเข้าแข่งขันในระดับทีมชาติ จำนวน 4 ประเทศในทวีปเอเชีย ได้แก่ ประเทศจีน, ประเทศสิงคโปร์, ประเทศอินเดีย และประเทศเกาหลีใต้ และร่วมกับเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย รวมเป็น 5 ประเทศ โดยรวมทีมกันประเทศละ 4 คน รวมทั้งหมด 20 คน มาแข่งขันกัน ทั้งรูปแบบตัวต่อตัว (One-on-One Battle) และแบบทีม (Team Battle) เพื่อสะสมคะแนนให้มากที่สุดในระยะเวลา 10 สัปดาห์ และรับถ้วยรางวัลเชฟกระทะเหล็กแห่งเอเชีย (Iron Chef Asia Trophy) ดำเนินรายการโดย ตั๊ก - นภัสรัญชน์ มิตรธีรโรจน์, ได๋ - ไดอาน่า จงจินตนาการ, กอล์ฟ - สัญญา ธาดาธนวงศ์ และ เป่าเป้ - เจสสิก้า หวัง ผลิตโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 18:00 น. เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 และสิ้นสุดการออกอากาศเมื่อวันที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2568 ทางช่อง 7HD และเผยแพร่ย้อนหลังทางเน็ตฟลิกซ์ ใน 25 ประเทศของทวีปเอเชีย

## รูปแบบรายการ
*เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ปะทะ เอเชีย* ในแต่ละตอนจะมีการแข่งขันทั้งหมด 2 รอบ ดังนี้

### รอบ One-on-One Battle
ก่อนเริ่มการแข่งขัน รายการจะเปิดเผยวัตถุดิบหลักก่อน จากนั้นเชฟทีมชาติทั้ง 5 ทีมจะต้องเลือกเชฟตัวแทนทีมชาติที่ทีมคิดว่าจะสามารถจัดการวัตถุดิบที่เปิดเผยมาได้ ทีมละ 1 คน เพื่อเข้าไปทำอาหารภายในกรงเหล็ก ส่วนอีก 3 คนของแต่ละทีมจะไปนั่งรวมกันที่สแตนด์ด้านข้างกรงเหล็ก โดยมีเวลาในการทำอาหาร 60 นาที และจะต้องเข้าไปเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำอาหารในห้องเก็บของเชฟกระทะเหล็ก (Iron Chef Store Room) ภายในเวลา 5 นาที เมื่อหมดเวลา กรงเหล็กจะปิด และหากเชฟเข้าไปไม่ทัน จะถูกกันไว้ด้านนอกกรงเหล็กเป็นเวลา 5 นาที

นอกจากนี้ ยังจะมีภารกิจพิเศษ เรียกว่า *Surprise Challenge* โดยจะเปิดเผยวัตถุดิบปริศนา พร้อมวัตถุดิบเสริมในกล่อง หรืออุปกรณ์ พร้อมทั้งจะกำหนดโจทย์และกติกาการทำอาหารในโจทย์ดังกล่าว ซึ่งเชฟทุกคนจะไม่ทราบว่าโจทย์หรือวัตถุดิบจะออกมาในเวลาใด และจะต้องบริหารเวลาด้วยตนเองในเวลาที่เหลือ เพื่อทดสอบการบริหารจัดการเวลาและการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า

หลังจากหมดเวลา 60 นาทีในการทำอาหาร คณะกรรมการจะเข้าไปชิมอาหารของเชฟทุกคนที่ด้านหน้าแผนกครัวของเชฟแต่ละคน หลังชิมอาหารครบแล้ว จะลงคะแนนให้กับเชฟทุกคน จากนั้นจะเรียงลำดับคะแนนเพื่อคำนวณคะแนนสะสมที่ทีมชาติของเชฟแต่ละคนจะได้รับในแต่ละสัปดาห์ โดยในสัปดาห์แรก เชฟที่ได้คะแนนอันดับที่ 1 จะได้รับ 10 คะแนนให้กับทีมชาติของตน และอันดับรองลงมาจะได้คะแนนที่ลดหลั่นลงไปอันดับละ 2 คะแนน และเกณฑ์คะแนนที่จะได้รับจะเพิ่มมากขึ้นในแต่ละสัปดาห์ สัปดาห์ละ 2 คะแนน โดยทีมชาติของเชฟที่ได้รับคะแนน 3 อันดับแรกในแต่ละสัปดาห์ จะถือว่าชนะบาย ได้สิทธิ์ไปรอแข่งขันต่อในสัปดาห์ถัด ๆ ไปทันที ส่วนทีมชาติของเชฟที่ได้รับคะแนนเป็น 2 อันดับสุดท้ายในแต่ละสัปดาห์ จะต้องไปแข่งขันต่อในรอบ Team Battle

### รอบ Team Battle
ทีมชาติของเชฟที่ได้รับคะแนนเป็น 2 อันดับสุดท้ายของรอบ One-on-One Battle ในแต่ละสัปดาห์ จะต้องแข่งขันต่อในรอบนี้ โดยเชฟที่แข่งรอบ One-on-One Battle จะต้องเลือกเพื่อนร่วมทีมอีก 2 คนมาแข่งขันในรอบนี้ร่วมกับตนด้วย โดยแต่ละทีมจะต้องทำอาหารด้วยวัตถุดิบและรูปแบบโจทย์ที่กำหนด เพื่อให้คณะกรรมการหลักหรือคณะกรรมการพิเศษชิมอาหาร และลงคะแนนเพื่อหาทีมที่ชนะ 1 ทีม โดยมีเวลาในการทำอาหาร 45 นาที และจะต้องเข้าไปเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำอาหารในห้องเก็บของเชฟกระทะเหล็กภายในเวลา 5 นาที เมื่อหมดเวลา กรงเหล็กจะปิด และหากเชฟเข้าไปไม่ทัน จะถูกกันไว้ด้านนอกกรงเหล็กเป็นเวลา 5 นาที

หลังจากหมดเวลา เชฟทีมชาติทั้ง 2 ทีมจะต้องนำอาหารไปเสิร์ฟให้กับคณะกรรมการชิมที่โต๊ะของคณะกรรมการ ทีมชาติที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหักคะแนนสะสมลง โดยในสัปดาห์แรก ทีมชาติที่แพ้จะถูกหัก 2 คะแนน และเกณฑ์คะแนนที่จะถูกหักจะเพิ่มมากขึ้นในแต่ละสัปดาห์ สัปดาห์ละ 1 คะแนน โดยจะแข่งขันในรูปแบบนี้ทั้งหมด 8 สัปดาห์

### รอบชิงชนะเลิศ
ในสัปดาห์ที่ 10 เป็นการแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ โดยจะแข่งขันในรูปแบบ Fast and Delicious และจะแข่งขันแบบทีมทั้ง 4 คนพร้อมกันทั้ง 5 ทีม โดยมีวัตถุดิบทั้งหมด 4 อย่าง ที่จะต้องนำมาทำทั้งหมด 6 เมนู เพื่อเสิร์ฟให้คณะกรรมการซึ่งมีทั้งหมด 7 คน ร่วมกันชิมและลงคะแนน และมีเวลาในการแข่งขันทั้งหมด 75 นาที โดยจะเปิดเผยวัตถุดิบห่างกันอย่างละ 20 นาที (ก่อนเริ่มการแข่งขัน, นาทีที่ 20, 40 และ 60 ตามลำดับ) ส่วนเวลาในการเข้าไปเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำอาหารในห้องเก็บของเชฟกระทะเหล็กนั้น จะแบ่งเป็น 4 รอบ คือ หลังเปิดวัตถุดิบอย่างแรก 5 นาที และหลังเปิด 3 วัตถุดิบหลัง อย่างละ 3 นาที และลำดับการเสิร์ฟอาหารให้คณะกรรมการชิมนั้น จะเสิร์ฟเมนูจากวัตถุดิบอย่างแรกและอย่างสุดท้าย 1 เมนู และวัตถุดิบที่ 2 และ 3 อย่างละ 2 เมนู โดยจะต้องเสิร์ฟ 1 เมนูของวัตถุดิบที่ 2 และ 3 ภายในเวลาหลังจากเปิดวัตถุดิบนั้น ๆ อย่างละ 15 นาที (นาทีที่ 35 และ 55 ตามลำดับ) และจะประกาศคะแนนทันที ส่วนอีก 4 เมนูจากทั้ง 4 วัตถุดิบที่เหลือจะเสิร์ฟพร้อมกันหลังสิ้นสุดการแข่งขัน โดยในแต่ละเมนู เชฟอันดับที่ 1 จะได้รับ 10 คะแนน และอันดับรองลงมาจะได้คะแนนที่ลดหลั่นลงไปอันดับละ 2 คะแนน

หลังเสร็จสิ้นการแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ เชฟทีมชาติที่มีคะแนนสะสมรวมทุกสัปดาห์มากที่สุด จะเป็นสุดยอดเชฟแห่งเอเชีย และได้รับถ้วยรางวัลเชฟกระทะเหล็กแห่งเอเชีย (Iron Chef Asia Trophy) ไปครอบครอง

## เชฟที่เข้าแข่งขัน

## คณะกรรมการ
### กรรมการหลัก
*  หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์
*  สมศักดิ์ รารองคำ
*  วิลเมนต์ ลีออง
### กรรมการรับเชิญประจำตอน
* **ตอนที่ 1:**  สตีฟ ลี
* **ตอนที่ 2:**  คุโรดะ จุน
* **ตอนที่ 3:** ในตอนนี้ จะมีกรรมการรับเชิญเฉพาะกิจในรอบ One-on-One Battle ทั้งหมด 5 คน และกรรมการรับเชิญในรอบ Team Battle อีก 1 คน
** **รอบ One-on-One Battle:**
***  เปมา เดนดุป ดอร์จิ
***  ยาห์ยา กาตรามิช
***  ลาง ถิ ถาว จาง
***  จาฮานแซบ
***  แซนดี้ โลเปซ
** **รอบ Team Battle:**  แอนเดรีย คอนติ
* **ตอนที่ 4:**  เจเรมี ซีเมียน 
* **ตอนที่ 5:**  อามิต ลาล ซิงห์ 
* **ตอนที่ 6: ** โดมินิค บูเนียวด์
* **ตอนที่ 7: ** จูฮอยฮง
* **ตอนที่ 8: ** แจ๊คเกอลีน ซิม
* **ตอนที่ 9:** ไม่มี
* **ตอนที่ 10:** ในตอนนี้ จะมีกรรมการรับเชิญทั้งหมด 4 คน
** ***' จูฮอยฮง
** ***' แจ๊คเกอลีน ซิม
** ***' แดน บาร์ก
**  มันจิต ซิงห์ กิล

== ข้อมูลการแข่งขัน ==

=== ตารางสรุปอันดับ ===


== รายชื่อตอน ==


=== ตอนที่ 1: ยินดีต้อนรับสู่ประเทศไทย! ===
''ออกอากาศ 19 กรกฎาคม 2568''

* '''รอบ One-on-One Battle:''' ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ [[จระเข้]] โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 60 นาที และไม่มี Surprise Challenge ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 10 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน โดยตัวแทนของเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้


* '''2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม''':  และ 
* '''รอบ Team Battle:''' ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ หัว[[หมู]] ซึ่งเชฟทีมชาติทุกทีมจะต้องนำมาทำเมนูเพื่อบริการให้คณะกรรมการหลักในรูปแบบอาหารชั้นสูง (Fine Dining) จำนวน 3 คอร์ส คือ [[อาหารเรียกน้ำย่อย]] (Appetizer), [[ซุป]] (Soup) และ [[อาหารจานหลัก]] (Main Course) โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาที และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 2 คะแนน โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้



* '''ทีมที่ชนะในรอบทีม:''' 
* '''สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 1:'''


* '''ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 1:''' ***'

### ตอนที่ 2: เซอร์ไพรส์แชลเลนจ์
*ออกอากาศ 26 กรกฎาคม 2568*
* **รอบ One-on-One Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ ปลาซาบะ โดยจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 60 นาที ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 12 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
* **Surprise Challenge:** ในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการแข่งขัน มีวัตถุดิบหลักเพิ่มอีก 1 อย่าง นั่นคือ นัตโต ซึ่งเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศจะต้องนำมาทำเพิ่มอีก 1 เมนู ร่วมกับวัตถุดิบเสริมภายในกล่อง และต้องทำเป็นของหวาน
โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม**:  และ 
* **รอบ Team Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ ไก่สด ซึ่งเชฟทีมชาติทุกทีมจะต้องนำมาทำเมนูเพื่อบริการให้กับนักชิมรุ่นเด็ก อายุ 8-12 ปี จำนวน 50 คน โดยมีเวลาในการทำอาหารเพียง 40 นาทีเท่านั้น และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 3 คะแนน โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **ทีมที่ชนะในรอบทีม:** 
* **สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 2:**

* **ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 2:** ***' และ ***'

### ตอนที่ 3: สีสันแห่งเอเชีย
*ออกอากาศ 2 สิงหาคม 2568*
***รอบ One-on-One Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ รวมแกะ พร้อมกับวงล้อสัญชาติอาหาร 5 ประเทศ ได้แก่ เลบานอน เวียดนาม ฟิลิปปินส์ ภูฏาน และปากีสถาน โดยจะทำการหมุนวงล้อ เมื่อวงล้อของทีมใดไปตกในสัญชาติใด ทีมนั้นจะต้องทำเมนูแกะในสัญชาตินั้น โดยจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 60 นาที ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 14 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
***Surprise Challenge:** ในช่วง 40 นาทีสุดท้ายของการแข่งขัน พิธีกรได้ประกาศตัดเวลา 15 นาที ทำให้เชฟเหลือเวลาอีกเพียง 25 นาทีในการทำอาหาร
โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ สัญชาติอาหารที่แต่ละทีมชาติได้รับจากการหมุนวงล้อ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

***2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม**:   และ 
* **รอบ Team Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ ชีส 3 ชนิด ได้แก่ ปาร์มีจาโนเรจจาโน มอซซาเรลลา และริคอตต้า ในโจทย์อาหารอิตาเลียนแนวผสมผสาน โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาทีในการทำอาหารจำนวน 3 เมนู (1 ชีส ต่อ 1 เมนู) และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 4 คะแนน 
* **Surprise Challenge:** ในการทำอาหาร 45 นาที ทุก ๆ 15 นาที ต้องนำเชฟผู้ช่วยออกไป 1 คน หมายความว่าจะเหลือเพียง 1 คนใน 15 นาทีสุดท้ายที่ต้องจัดการเสิร์ฟทั้ง 3 เมนู
โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **ทีมที่ชนะในรอบทีม:** 
* **สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 3:**

* **ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 3:** ***'



=== ตอนที่ 4: เกมพลิก ===
''ออกอากาศ 9 สิงหาคม 2568''
*'''รอบ One-on-One Battle:''' ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ [[หมึก (สัตว์)|หมึก]] โดยจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 60 นาที ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 16 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
*'''Surprise Challenge:''' ในช่วง 40 นาทีสุดท้ายของการแข่งขัน มีวัตถุดิบหลักเพิ่มอีก 1 อย่าง นั่นคือ ไข่[[หอยเม่น]] ซึ่งเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศจะต้องนำมาทำเพิ่มอีก 1 เมนู ร่วมกับวัตถุดิบเสริมภายในกล่อง และต้องเสิร์ฟให้กับคณะกรรมการภายใน 10 นาที
โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้


*'''2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม''':   และ 
* '''รอบ Team Battle:''' ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ สารพัด[[พริก]] ได้แก่ [[ซอสพริกศรีราชา]] [[พริกป่น]] และพริก[[ฆาลาเปญโญ]] ในโจทย์ของหวาน โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาทีในการทำอาหารจำนวน 3 เมนูของหวาน (1 ชนิดพริก ต่อ 1 เมนู) และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 5 คะแนน 
โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้



* '''ทีมที่ชนะในรอบทีม:''' 
* '''สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 4:'''


* '''ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 4:''' ***'

### ตอนที่ 5: พลังของกรงเหล็ก
*ออกอากาศ 16 สิงหาคม 2568*

* **รอบ One-on-One Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ โยเกิร์ต จากประเทศอินเดีย โดยจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 60 นาที ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 18 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
***Surprise Challenge:** ในช่วง 40 นาทีสุดท้ายของการแข่งขัน พิธีกรได้ประกาศตัดแก๊สและไฟในการทำอาหารทั้งหมด และให้ผู้เข้าแข่งขันใช้อุปกรณ์ให้ความร้อนขั้นพื้นฐาน คือ เตาถ่านบาร์บีคิวแบบเอเชีย และถ่านไฟหลายชนิด ได้แก่ ถ่านไม้โกงกาง ถ่านชาร์โคลกริลล์ และไม้สโมค ในการทำอาหารแทน
โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

***2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม**:   และ 
* **รอบ Team Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ ไข่ไก่ ในโจทย์เมนคอร์ส โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาทีในการทำอาหารจำนวน 3 เมนูเมนคอร์ส และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 6 คะแนน 
โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **ทีมที่ชนะในรอบทีม:** 
* **สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 5:**  

* **ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 5:  และ ** 

### ตอนที่ 6: แท็กทีม
*ออกอากาศ 23 สิงหาคม 2568*
***รอบ One-on-One Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ หอยเชลล์โฮตาเตะ ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 20 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
***Surprise Challenge:** คุณตั๊กได้ประกาศก่อนเริ่มการแข่งขันว่า ผู้เข้าแข่งขันต้องทำ 2 เมนู ได้แก่ อาหารคาวและของหวาน โดยมีเวลาในการทำอาหาร 40 นาที และเชฟในแต่ละทีมทั้ง 4 คนต้องผลัดกันทำอาหารคนละ 10 นาที
โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

***2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม**:    และ 
* **รอบ Team Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ ปูม้า ในโจทย์เมนคอร์ส โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาทีในการทำอาหารจำนวน 3 เมนูเมนคอร์ส และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 7 คะแนน 
โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **ทีมที่ชนะในรอบทีม:** 
* **สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 6:**  

* **ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 6:  ** 

### ตอนที่ 7: ศิลปะแห่งการนำเสนอ
*ออกอากาศ 30 สิงหาคม 2568*
***รอบ One-on-One Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ ข้าวโพด และให้ผู้เข้าแข่งขันเป็นผู้กำกับ ถ่ายทอดเรื่องราวผ่านการรังสรรค์อาหารตามประเภทของภาพยนตร์ ได้แก่ ฮอร์เรอร์ ดราม่า แอ็กชัน แฟนตาซี และคอเมดี้ โดยจะทำการหมุนวงล้อ ซึ่งวงล้อของทีมใดไปตกในภาพยนตร์ประเภทใด ทีมนั้นจะต้องทำอาหาร 1 เมนูที่สื่อถึงเรื่องราวภาพยนตร์ประเภทนั้น ๆ โดยจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาที ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 22 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ ประเภทภาพยนตร์ที่ได้รับ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

***2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม**:  และ 
* **รอบ Team Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ เต้าหู้ ได้แก่ เต้าหู้ขาว เต้าหู้ไข่ เต้าหู้เหลือง เต้าหู้คินุ เต้าหู้ยี้ ฟองเต้าหู้ และเต้าหู้พวง โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 50 นาทีในการทำอาหารจำนวน 3 คอร์ส คือ อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer), อาหารจานหลัก (Main Course) และ ของหวาน (Dessert) และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 8 คะแนน
* **Surprise Challenge:** ในช่วง 40 นาทีสุดท้ายของการแข่งขัน คุณตั๊กได้ประกาศให้เชฟทั้ง 2 ทีมสลับสเตชัน และทำอาหารต่อจากทีมคู่ต่อสู้แทน
โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **ทีมที่ชนะในรอบทีม:** 
* **สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 7:**  

* **ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 7:  ** 

### ตอนที่ 8: ก่อนเข้าเส้นชัย
*ออกอากาศ 6 กันยายน 2568*

* **รอบ One-on-One Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักคือ รวมแป้ง ได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ แป้งขนมปัง แป้งโฮลวีต แป้งมันและไข่ โดยจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 60 นาทีในโจทย์บะหมี่ไข่ที่สร้างสรรค์ที่สุดในเอเชีย ซึ่งทีมที่ทำผลงานได้ดีเป็นอันดับ 1 ในสัปดาห์นี้ จะได้รับ 24 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน
* **Surprise Challenge:** ในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการแข่งขัน มีวัตถุดิบหลักเพิ่มอีก 1 อย่าง นั่นคือ น้ำปลา ซึ่งเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศจะต้องนำมาใส่ในบะหมี่ไข่ของแต่ละทีม

โดยตัวแทนเชฟทีมชาติทั้ง 5 ประเทศในรอบนี้ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **2 เชฟทีมชาติที่ต้องแข่งขันต่อในรอบทีม**:  และ 
* **รอบ Team Battle:** ในรอบนี้ มีวัตถุดิบหลักให้เลือก ได้แก่ ซี่โครงวัว กุ้งลายเสือ หมึกกล้วย ไก่ และเครื่องเทศนานาชนิด ประกอบด้วย การ์ลิคพาวเดอร์ ผงกระเทียม ใบออริกาโน ใบพาร์สลีย์ พริกไทยดำ ผงปาปริก้า และสโมกปาปริก้า ในโจทย์บาร์บีคิวปาร์ตี้ โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาทีในการทำอาหารเสิร์ฟในรูปแบบแชร์ริง 3 เมนู 2 เซ็ต และทีมที่แพ้ในรอบนี้จะถูกหัก 9 คะแนน

โดยเชฟทีมชาติทั้ง 2 ประเทศ เมนูที่เชฟทำ และคะแนนที่ได้รับ มีดังนี้

* **ทีมที่ชนะในรอบทีม:** 
* **สรุปอันดับในสัปดาห์ที่ 8:**

* **ทีมที่ชนะในสัปดาห์ที่ 8:**  ****

### ตอนที่ 9: ต้อนรับ เอเชีย สู่ประเทศไทย
*ออกอากาศ 13 กันยายน 2568*

ในสัปดาห์นี้ไม่มีการแข่งขัน โดยจะเป็นการพาเชฟทีมชาติจากต่างประเทศไปท่องเที่ยวในสถานที่สำคัญต่าง ๆ ในประเทศไทย โดยมีเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย และพิธีกรร่วม เป็นผู้นำทาง โดยสถานที่ท่องเที่ยวที่ทีมชาติแต่ละประเทศเดินทางไป และกิจกรรมพิเศษที่ได้ทำ มีดังนี้

### ตอนที่ 10: รอบชิงชนะเลิศ
*ออกอากาศ 20 กันยายน 2568*

* **การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ:** ในรอบนี้ เป็นการแข่งขันแบบทีมทั้ง 4 คน พร้อมกันทั้ง 5 ทีม ในรูปแบบ Fast and Delicious มีเวลาแข่งขันทั้งสิ้น 75 นาที แต่ละเมนูจะมีคะแนนสูงสุด 10 คะแนน และคะแนนจะลดหลั่นไปอันดับละ 2 คะแนน โดยมีวัตถุดิบหลักดังนี้

โดยเมนูที่เชฟทีมชาติแต่ละประเทศทำ และคะแนนที่แต่ละทีมได้รับในแต่ละรอบ เป็นดังนี้

* **ทีมชนะเลิศ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ปะทะ เอเชีย:  [[ประเทศไทย|ทีมเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย]]**

## ดูเพิ่ม

* เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย

## อ้างอิง

## แหล่งข้อมูลอื่น

* 

ปะทะ เอเชีย
หมวดหมู่:ภาคแยกของรายการโทรทัศน์ไทย
หมวดหมู่:รายการโทรทัศน์ไทยรายฤดูกาลในปี พ.ศ. 2568