วงศ์ปลากะรัง

**วงศ์ปลากะรัง** หรือ **วงศ์ปลาเก๋า** () วงศ์ปลากระดูกแข็งวงศ์หนึ่ง ในอันดับปลากะพง จัดเป็นวงศ์ใหญ่ สามารถแบ่งออกเป็นวงศ์ย่อยได้อีกหลายวงศ์ (ดูในเนื้อหา) พบได้ทั้งน้ำจืด, น้ำกร่อย และทะเล ใช้ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Serranidae

เป็นปลากินเนื้อเป็นอาหาร มีรูปร่างโดยรวม ลำตัวยาวป้อม แบนข้างเล็กน้อย เกล็ดเล็ก สีตามตัว และครีบเป็นดอกดวง แต้ม หรือบั้ง ฉูดฉาดหรือคล้ำทึบแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดและขนาด  ครีบหลังแบ่งเป็น 2 ตอน ตอนแรกเป็นก้านครีบแข็ง ตอนหลังเป็นครีบอ่อนมีลักษณะโปร่งใส  มีเกล็ดขนาดเล็กเป็นแบบเรียบและแบบสาก ปากกว้าง มีฟันเล็กบนขากรรไกร เพดานปาก มีฟันเขี้ยวด้านหน้า ครีบท้องมีตำแหน่งอยู่ใต้หรืออยู่หน้าหรืออยู่หลังครีบอก

มีขนาดแตกต่างกันมากตั้งแต่มีความยาวเพียงไม่กี่เซนติเมตร จนถึง 2.5 หรือ 3 เมตร หนักถึง 400 กิโลกรัม คือ ปลาหมอทะเล (*Epinephelus lanceolatus*) ซึ่งเป็นชนิดที่ใหญ่ที่สุดที่พบในวงศ์นี้

ในบางชนิดสามารถปรับเปลี่ยนเพศได้ตามวัย เช่น ปลากะรังจุดน้ำตาล (*E. malabaricus*) ในวัยเล็กจะเป็นเพศเมีย แต่เมื่อโตขึ้นน้ำหนักราว 7 กิโลกรัม จะกลายเป็นเพศผู้

สำหรับปลาที่พบในทะเล มักมีพฤติกรรมชอบตามลำพังหรือเป็นคู่เพียงไม่กี่ตัวตามโขดหิน แนวปะการังหรือกองหิน กองซากปรักหักพังใต้น้ำ ออกหากินในเวลากลางคืน สามารถพบได้จนถึงบริเวณปากแม่น้ำ หรือป่าชายเลน มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก โดยหลายชนิดนิยมบริโภคเป็นปลาเศรษฐกิจ เช่น ปลากะรังปากแม่น้ำ (*E. tauvina*) หรือ ปลาเก๋าเสือ (*E. fuscoguttatus*) เป็นต้น จึงมีการเพาะเลี้ยงเป็นปลาอาชีพ โดยนิยมเลี้ยงในกระชัง

มีชื่อสามัญในภาษาไทยอื่น ๆ เช่น "ปลาเก๋า" หรือ "ปลาตุ๊กแก"  

## การจำแนก
ปัจจุบันจำแนกได้ราว 450 ชนิด ใน 64 สกุล โดยแบ่งออกได้ดังนี้

* วงศ์ย่อย Anthiinae (ปลาทองทะเล, ปลากะรังจิ๋ว)
** *[[Anatolanthias]]*
** *[[Anthias (genus)|Anthias]]*
** *[[Caesioperca]]*
** *[[Caprodon]]*
** *[[Dactylanthias]]*
** *[[Giganthias]]*
** *[[Hemanthias]]*
** *[[Holanthias]]*
** *[[Hypoplectrodes]]*
** *[[Lepidoperca]]*
** *[[Luzonichthys]]*
** *[[Meganthias]]*
** *[[Nemanthias]]*
** *[[Odontanthias]]*
** *[[Othos (genus)|Othos]]*
** *[[Plectranthias]]*
** *[[Pronotogrammus]]*
** *[[Pseudanthias]]*
** *[[Rabaulichthys]]*
** *[[Sacura]]*
** *[[Selenanthias]]*
** *[[Serranocirrhitus]]*
** *[[Tosana]]*
** *[[Tosanoides]]*
** *[[Trachypoma]]*
* วงศ์ย่อย Epinephelinae (ปลากะรัง, ปลาเก๋า, ปลากุดสลาด)
** *[[Aethaloperca]]*
** *[[Alphestes]]*
** *[[Anyperodon]]*
** *[[Aulacocephalus]]*
** *[[Cephalopholis]]*
** *[[Chromileptes]]*
** *[[Dermatolepis]]*
** *[[Epinephelides]]*
** *[[Epinephelus]]*
** *[[Gonioplectrus]]*
** *[[Gracila]]*
** *[[Grammistops]]*
** *[[Mycteroperca]]*
** *[[Niphon (Serranidae)|Niphon]]*
** *[[Paranthias]]*
** *[[Plectropomus]]*
** *[[Pogonoperca]]*
** *[[Saloptia]]*
** *[[Triso]]*
** *[[Variola (fish)|Variola]]*
* วงศ์ย่อย Grammistinae 
** *[[Belonoperca]]*
** *[[Rypticus]]*
** *[[Diploprion]]*
** *[[Aporops]]*
** *[[Pseudogramma]]*
** *[[Suttonia]]*
** *[[Grammistes]]*
* วงศ์ย่อย Liopropomatinae
** *[[Bathyanthias]]*
** *[[Jeboehlkia]]*
** *[[Liopropoma]]*
** *[[Rainfordia]]*
* วงศ์ย่อย Serraninae
** *[[Acanthistius]]*
** *[[Bullisichthys]]*
** *[[Centropristis]]*
** *[[Chelidoperca]]*
** *[[Cratinus (genus)|Cratinus]]*
** *[[Diplectrum]]*
** *[[Hypoplectrus]]*
** *[[Paralabrax]]*
** *[[Parasphyraenops]]*
** *[[Schultzea]]*
** *[[Serraniculus]]*
** *[[Serranus]]*
* *[[incertae sedis|ไม่ได้รับการจัดลำดับ]]*
** *[[Caesioscorpis]]*
** *[[Hemilutjanus]]*
** †*[[Palaeoperca]]* (อีโอซีน, เยอรมนี)

## อ้างอิง

## แหล่งข้อมูลอื่น

หมวดหมู่:ปลาแบ่งตามวงศ์
หมวดหมู่:ปลาเศรษฐกิจ
หมวดหมู่:ปลาน้ำเค็ม
หมวดหมู่:ปลาน้ำกร่อย