รายการขนมไทย

นี่คือ **รายชื่อขนมไทย** ประกอบด้วยขนมขบเคี้ยวและขนมหวานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารไทย

## ก
[thumb|195px|[กล้วยบวชชี]]
[thumb|195px|[กะละแม]]
[thumb|195px|[ขนมกุยช่าย]]
[thumb|195px|[แกงบวดมัน]]
* กง
* ก้นถั่ว
* กรวย
* กรอก
* กรอบเค็ม
* กระเช้าสีดา
* กระยาสารท
* กล้วย — ทำจากกล้วย แป้งข้าวเจ้า กะทิ หรือมะพร้าวขูด และส่วนผสมอื่น ๆ แล้วนำส่วนผสมใส่ในถ้วยตะไลเล็ก ๆ หรือห่อด้วยใบตอง จากนั้นนำไปนึ่งก่อนโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด ขนมกล้วยมีรสหอมหวานของกล้วยที่กำลังสุกงอมผสมกับความความหวานมันของกะทิ
* กล้วยแขก
* กล้วยฉาบ
* กล้วยเชื่อม
* กล้วยตาก
* กล้วยทับ
* กล้วยบวชชี
* กล้วยเผา
* กลีบลำดวน — ทำจากแป้งสาลี เป็นขนมมงคลในงานแต่งงาน ได้ชื่อนี้เพราะลักษณะคล้ายดอกลำดวน
* กวนขาว
* ก้อ
* กะละแม
* กะลา; ชารส
* ก้านบัว
* กุยช่าย
* กุสรัง
* กุหลี — ขนมพื้นบ้านภาคใต้ ทำจากแป้งข้าวเหนียว โดยนำข้าวเหนียวไปโม่ให้ละเอียด ขยำแป้งที่ได้ลงบนใบตอง นำไปนึ่งให้สุก โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดคลุกเกลือและข้าวเหนียวคั่ว เมื่อจะรับประทานจึงตัดเป็นชิ้น จิ้มกับน้ำเชื่อมที่เคี่ยวจนเหนียว
* เกล็ดปลากะโห้
* เกลียว
* เกสรชมพู่
* เกสรลำเจียก
* แกงบวด (กระเทียมโทน, ข้าวโพด, ถั่วดำ, เผือก, ฟักทอง, มัน, ลูกตาล, ลูกลาน)
* แก้วชิงดวง
* แก้อาม

## ข
[thumb|195px|[ข้าวแดกงา]]
[thumb|195px|[ข้าวโป่ง]]
[thumb|195px|[ข้าวเม่าคลุกมะพร้าวอ่อน]]
[thumb|195px|[ข้าวเหนียวมะม่วง]]
[thumb|195px|[ขนมไข่]]
* ขนุนเชื่อม
* ข้าวเกรียบกุ้ง
* ข้าวเกรียบงาดำ
* ข้าวเกรียบปากหม้อ
* ข้าวเกรียบยาหน้า
* ข้าวเกรียบอ่อน; ข้าวเกรียบลอยน้ำ
* ข้าวแขก
* ข้าวจี่
* ข้าวแดกงา; ข้าวหนุกงา
* ข้าวตอกตั้ง
* ข้าวต้มจิ้ม
* ข้าวต้มน้ำวุ้น
* ข้าวต้มใบกะพ้อ
* ข้าวต้มมัด (ไต้, ลูกโยน, หัวหงอก)
* ข้าวตัง (มะพร้าวคลุก, เมี่ยงลาว, ส้มโอน้ำปลาหวาน, หน้าตั้ง, หมูหย็อง)
* ข้าวตู
* ข้าวโป่ง; ข้าวเกรียบโป่ง; ข้าวเกรียบว่าว; ข้าวควบ; หูช้าง
* ข้าวพอง
* ข้าวเม่า (คลุก, ทอด, บด, เบื้อง, ราง, หมี่)
* ข้าวยาคู; ข้าวกระยาคู
* ข้าวหมาก
* ข้าวหลาม
* ข้าวเหนียวแก้ว
* ข้าวเหนียวขนุน
* ข้าวเหนียวไข่แมงดา
* ข้าวเหนียวแดง
* ข้าวเหนียวตัด; ข้าวเหนียวหน้านวล
* ข้าวเหนียวถั่วดำ
* ข้าวเหนียวทอด
* ข้าวเหนียวทุเรียน
* ข้าวเหนียวปลาแห้ง
* ข้าวเหนียวปิ้ง; ข้าวเหนียวย่าง
* ข้าวเหนียวเปียกลำไย
* ข้าวเหนียวมะม่วง
* ข้าวเหนียวมะยงชิด
* ข้าวเหนียวมูน
* ข้าวเหนียวสังขยา
* ข้าวเหนียวหน้ากระฉีก
* ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง
* ขี้มอด
* ขี้แมว
* ขี้หนู; ทราย; ละอองฟ้า
* เข่ง
* เขียว; เขียวมรกต; เขียวใบหยก
* เขียวเมฆา
* ไข่
* ไข่เต่า
* ไข่นกกระทา
* ไข่นกกระสา
* ไข่นอนรัง
* ไข่ในรัง; ฝอยเงิน
* ไข่ปลา
* ไข่แมงดาฉาบ
* ไข่หงส์; ไข่เหี้ย
* ไข่หวาน
* ขนมฝักบัว

## ค
[thumb|195px|[ขนมครก]]
[thumb|195px|[ค้างคาวเผือก]]
[thumb|195px|[ครองแครงน้ำกะทิ]]
* ครก
* ครองแครง (กรอบ, น้ำกะทิ)
* ควยลิง
* คันหลาว
* ค้างคาวเผือก
* โค (แห้ง, น้ำกะทิ)

## ฆ
* ฆานม

## ง
* งาตัด
* แง่งขิง

## จ
* จรกาซ่อนรูป
* จาก
* จ่ามงกุฎ
* จาวตาลเชื่อม
* จี้
* จีโจ้
* จีบ
* จีบไทย; จีบนก
* เจาะหู
* เจิมมาศ

## ฉ
* เฉาก๊วย

## ช
[thumb|195px|[ช่อม่วง]]
[thumb|195px|[ขนมชะมด]]
* ช่อบุษราคัม
* ช่อผกากรอง
* ช่อพวงชมพู
* ช่อม่วง
* ช่อมรกต
* ช่อมะลิซ้อน
* ชะมด
* ชั้น
* ชุนเปี๊ยะ
* แชงม้า; แชงมา; ปลากริมไข่เต่า

## ซ
* ซ่อนลูก
* ซาลาเปา
* ซ่าหริ่ม; ซาหริ่ม

## ด
[thumb|195px|[ดาราทอง]]
* ดอกจอก
* ดอกดิน
* ดอกประยงค์
* ดอกโสน
* ดอกอัญชัน
* ดาราทอง; ทองเอกกระจัง
* ดาวล้อมเดือน

## ต
[thumb|195px|[ตะโก้]]
[thumb|195px|[ขนมโตเกียว]]
* ต้ม (ขาว, แดง)
* ตะโก้
* ตะลุ่ม
* ตังเม
* ตาล
* ตาหยาบ
* ตูโบ้
* เต้าทึง
* เต้าส่วน
* เต้าฮวย
* แตงไทย; แตงลาย
* แตงไทยน้ำกะทิ
* โตเกียว

## ถ
[thumb|195px|[ขนมถั่วแปบ]]
* ถ้วย; ถ้วยตะไล
* ถ้วยฟู
* ถังแตก
* ถั่วกรอบแก้ว
* ถั่วกวน
* ถั่วตัด
* ถั่วทอด
* ถั่วแปบ; หูช้าง
* ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
* ถั่วดำต้มกะทิ; จรกาลงสรง
* ถั่วแดงต้มน้ำตาล
* ถาดเกสร; ไป๋
* ถุงทอง

## ท
[thumb|195px|[ทองหยอด]]
[thumb|195px|[ทับทิมกรอบ]]
* ทองคำขาว
* ทองชมพูนุท
* ทองทัต
* ทองนพคุณ
* ทองพลุ
* ทองพับ
* ทองม้วน (แห้ง, สด)
* ทองหยอด
* ทองหยิบ
* ทองอัฐ
* ทองเอก
* ทับทิมกรอบ
* ทุเรียน
* ทุเรียนทอด
* เทียน; เทียนนมสาว
* เทียนแก้ว
* เทียนสลัดงา

## น
[thumb|195px|[น้ำแข็งไส]]
* น้อยหน่าน้ำกะทิ
* นางเล็ด
* น้ำแข็งไส
* น้ำดอกไม้; ชักหน้า
* น้ำตาลปั้น
* นิ่มนวล; บอบแบบ
* เนียล

## บ
[thumb|195px|[บุหลันดั้นเมฆ]]
[thumb|195px|[ขนมเบื้อง]]
* บดิน
* บอระเพ็ด; เข็ดหมูน
* บัวลอย (แก้วอัญชัน, ไข่เค็ม, ไข่หวาน, เปียกปูนใบเตย)
* บ้าบิ่น
* บุหงัด; บุงัด
* บุหลันดั้นเมฆ
* บุษบาลงสรง
* เบื้อง; เบื้องไทย
* เบื้องญวน
* เบื้องแย้มโอษฐ์

## ป
[thumb|195px|[ขนมเปียกปูน]]
* ปลากริม
* ปลาแนม
* ปลาแห้งแตงโม; ปลาแห้งแตงอุลิด
* ปั้นสิบ (ทอด, นึ่ง)
* ปาด
* ปาท่องโก๋
* ปังขาไก่
* ปังหน้าหมู
* ปุยฝ้าย
* เปลือกส้มโอเชื่อม
* เปาะเปี๊ยะ
* เปียกปูน
* เปี๊ยะ

## ผ
[thumb|195px|[ขนมผักกาด]]
* ผักกาด
* ผักกาดหวาน
* ผิง
* ผูกรัก
* เผือกกวน
* เผือกฉาบ
* เผือกทิพย์

## ฝ
[thumb|195px|[ขนมฝรั่งกุฎีจีน]]
[thumb|195px|[ฝอยทอง]]
* ฝรั่งกุฎีจีน
* ฝอยทอง

## พ
[thumb|195px|[ขนมพระพาย]]
* พระพาย
* พวงประทัด; ประทัดลม
* พันตอง
* โพรงแสม
* ไพลินกรอบ

## ฟ
* ฟักเขียวกวน
* ฟักเขียวต้มโรยปลาแห้ง
* ฟักทอง
* ฟักทองฉาบ
* ฟักทองเชื่อม

## ม
[thumb|195px|[มะตะบะ]]
[thumb|195px|[มะม่วงกวน]]
[thumb|195px|[ม้าฮ่อ]]
* ม่วงอำพัน
* มะกรูดเชื่อม
* มะขามแก้ว
* มะตะบะ
* มะตูมเชื่อม
* มะนาวเชื่อม
* มะพร้าวแก้ว
* มะม่วงกวน; ส้มแผ่น; ส้มลิ้ม
* มะยมเชื่อม
* มะละกอรังแตนเชื่อม
* มัทนาลงสรง
* มันฉาบ
* มันเชื่อม
* มันเดือยถั่ว
* มันต้ม
* มันทิพย์
* มันปิ้ง
* มันสำปะหลัง
* มัศกอด
* ม้าฮ่อ
* มุก; ไข่มุก
* เม็ดขนุน
* เม็ดบัวฉาบ
* เมืองเพชร

## ย
* ยิ้มเสน่ห์; หัวเราะ
* ยี่ป้า

## ร
[thumb|195px|[โรตีสายไหม]]
* รวมมิตร
* รังแตน; ข้าวแต๋น
* รังนก
* รังผึ้ง; พิมพ์
* รากบัวเชื่อม
* รากบัวต้มน้ำตาล
* เรไร; รังไร
* โรตีสายไหม

## ล
[thumb|195px|[ลอดช่อง]]
[thumb|195px|[ลูกชุบ]]
* ลอดช่อง
* ลอยแก้ว (กระท้อน, เงาะ, มะกรูด, มะปราง, มะยงชิด, ลำไย, ลิ้นจี่, ลูกจาก, ลูกลาน, ลูกตาล, ว่านหางจระเข้, ส้ม, สละ)
* ละมุด
* ลา
* ล่าเตียง
* ลำไยอัญมณี
* ลิ้นจี่
* ลืมกลืน
* ลุดตี่
* ลูกจันน้ำกะทิ
* ลูกชิดเชื่อม
* ลูกชุบ
* ลูกเดือยน้ำกะทิ
* ลูกเดือยเปึยก 
* ลูกตำลึงเชื่อม
* ลูกบัวต้ม
* ลูกลานเชื่อม
* เล็บมือนาง; ด้วง

## ว
thumb|195px|วุ้น
* วง; วงทอง; เข้ามูนข่วย
* วุ้นกรอบ
* วุ้นกะทิ
* วุ้นไข่
* วุ้นมะพร้าว
* วุ้นลูกแก้วอัญชันมะพร้าวอ่อน
* วุ้นว่านหางจระเข้น้ำกะทิ
* วุ้นสังขยา

## ศ
* ศิลาอ่อน

## ส
[thumb|195px|[สาคู (อาหาร)|สาคูไส้หมู]]
[thumb|195px|ข้าวเหนียว[สังขยา (อาหารนึ่ง)|สังขยา]]
* ส้มฉุน; ส้มลิ้ม
* สอดไส้; ใส่ไส้
* สะบัดงา
* สะบ้า
* สังขยา (กวน)
* สังขยา (นึ่ง)
* สับปะรดเชื่อม
* สาเกเชื่อม
* สาคูนึ่ง
* สาคูเปียก
* สาคูไส้หมู
* สามเกลอ
* สามแซ่
* สายบัว
* สาลิกาเล่นน้ำ
* สาลี่ (นึ่ง, กรอบ)
* สำปันนี
* สีดาแรมดง
* สี่ถ้วย: ไข่กบ, นกปล่อย, มะลิลอย, อ้ายตื้อ
* เสน่ห์จันทร์
* โสมนัส

## ห
[thumb|195px|[ขนมหัวล้าน]]
* หน่อไม้
* หน้าแตก
* หน้านวล; ทองโปร่ง
* หม้อแกง; กุมภมาศ
* หม้อตาล
* หยกมณี
* หรุ่ม
* หันตรา; ฝอย
* หัวครกหราน้ำผึ้ง
* หัวล้าน
* หินฝนทอง
* เหนียว
* เห็ดโคน

## อ
[thumb|195px|[อาลัว]]
* อังกู๊
* อาเกาะ; อาเก๊าะ
* อาโป้ง; อาโป๊ง; อะโป๊ง
* อาละหว่า
* อาลัว
* อินทนิล
* อีบั๊ว
* โอ้เอ๋ว
* ไอติมผัด

## ดูเพิ่ม
* ขนมไทย

## อ้างอิง
* *สารานุกรมวัฒนธรรมภาคใต้.* กรุงเทพฯ : สถาบันทักษิณคดีศึกษา, 2527.


ข