ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก (ฤดูกาลที่ 2)

**[[ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก]] ฤดูกาลที่ 2** () เป็นรายการเรียลลิตีโชว์แข่งขันการทำอาหารเต็มรูปแบบที่ต่อยอดความสำเร็จจากรายการ**[[เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย]]** () เพื่อนำเชฟมืออาชีพที่ดีที่สุดมาลงนามในสัญญาทำหน้าที่เป็นเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย คนใหม่ ผลิตโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 18:00 - 19:45 น. ทางช่อง 7HD เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2563 ต่อจากรายการ มาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์ ไทยแลนด์

## รูปแบบรายการ

## ผู้เข้าแข่งขัน

## ตารางการคัดออก

: (ชนะเลิศ) ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน  (รองชนะเลิศ) รองชนะเลิศการแข่งขัน (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะชาแลนจ์ **โจทย์วัตถุดิบปริศนา (Secret Ingredient)**  (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะชาแลนจ์ **โจทย์ความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา (Bidding Battle)**  (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะในรอบทีมและเข้ารอบทั้งทีม   (สูง) ผู้เข้าแข่งขันที่เข้าชิงเป็นจานที่ดีที่สุด (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่เป็น 1 ใน 3 จานที่แย่ที่สุดแต่ได้รับสิทธิ์การคุ้มกัน ทำให้ผ่านเข้ารอบต่อไปในทันที (กดดัน) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกเลือกให้เข้าแข่งขันในรอบคัดออก (**โจทย์ความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา (Bidding Battle)**) (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป ในการแข่งขันแบบทีม (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ยืนเป็น 1 ใน 2 จานที่แย่ที่สุดต้องแข่งขันในรอบต่อไป  (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ยืนเป็น 1 ใน 3 จานที่แย่ที่สุด  (เสี่ยง) ผู้เข้าแข่งขันที่เสี่ยงในการถูกคัดออก  (ถอนตัว) ผู้เข้าแข่งขันที่ถอนตัวออกจากการแข่งขัน  (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกประจำสัปดาห์  (ร่วม/ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกไปแล้ว แต่ได้รับเชิญให้กลับเข้าร่วมการแข่งขัน**เพื่อช่วงชิงโอกาสในการกลับเข้าสู่ kitchen stadium / และถูกคัดออกในรอบแรก** (กลับ) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกไปแล้ว แต่ได้รับโอกาสในการกลับเข้าสู่ kitchen stadium** เนื่องจากชนะการแข่งขันรอบนี้</dl>

== ข้อมูลการออกอากาศ ==

=== ตอนที่ 1 : รอบแรก (First Round) ===

: ''ออกอากาศ 9 สิงหาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:**  ในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ|บลูฟินทูน่า]] และวัตถุดิบปริศนาคือ[[จำปาดะ]] โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟ ENOCH และเชฟหนามเตย โดยเชฟทั้งสองท่านทำเมนูออกมาอย่างไม่มีความคิดสร้างสรรค์ที่เพียงพอและปลาทูน่ามีกลิ่นคาว ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟบอย ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟบอยได้เลือกเชฟแก้วและเชฟโมนให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟบอย
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟ ENOCH และเชฟหนามเตย
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟแก้วและเชฟโมน
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้วัตถุดิบชิ้นนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องใช้วัตถุดิบอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที โดยเชฟแก้วได้วัตถุดิบเป็น[[กุ้งแม่น้ำ]], เชฟโมนได้วัตถุดิบเป็นหอยเสียบดองน้ำปลา, เชฟ ENOCH ได้วัตถุดิบเป็นปูอลาสก้าคิงแครบ ส่วนเชฟหนามเตยได้วัตถุดิบเป็นมะละกอ ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟแก้ว และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟหนามเตย
* **ผู้ชนะ:** เชฟแก้ว
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟหนามเตย

=== ตอนที่ 2 : การยกระดับวัตถุดิบอาหารป่าพื้นบ้านของไทย **สู่ความเป็นอินเตอร์** ===

: ''ออกอากาศ 16 สิงหาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** การแข่งขันพึ่งเริ่มได้เพียงอาทิตย์เดียวก็มีคนยอมแพ้ถอดใจขอถอนตัวนั่นก็คือ **เชฟแพน** เนื่องจากไม่ยอมรับการตัดสินและไม่คิดจะสู้หรือกลัวมาแพ้ในสนาม จึงได้ถอนตัวออกจากการแข่งขันไป ในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[กบ]] [[บ้องตัน]] [[ปลาคลัง]] [[ขาหมูป่า]] [[นกกระทา]] [[หนูนา]] และ[[งูเห่า]] โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟแก้ว** จะได้รับสิทธิพิเศษเลือกวัตถุดิบให้กับผู้เข้าแข่งขันทุกคน โดยเชฟแก้วเลือกปลาคลังให้เชฟบอส เลือกกบให้เชฟบูมกับตัวเอง (เชฟแก้ว) เลือกบ้องตันให้เชฟอาร์กับเชฟพงษ์ เลือกขาหมูป่าให้เชฟเก่งกับเชฟโมน เลือกนกกระทาให้เชฟจารึกกับเชฟ ENOCH เลือกหนูนาให้เชฟจีกับเชฟธีน่า เลือกงูเห่าให้เชฟเติ้ลกับเชฟบอย โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟเก่ง และเชฟจี โดยเชฟทั้งคู่ทำวัตถุดิบหลักไม่สุก และผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟทีน่า ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟธีน่าได้เลือกเชฟโมนและเชฟเติ้ลให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟธีน่า
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟเก่ง† และเชฟจี†
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟโมนและเชฟเติ้ล
* **ผู้ที่ถูกถอนตัว:** เชฟแพน
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลอุปกรณ์ให้ความร้อนเพื่อใช้ในการปรุงอาหารโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลอุปกรณ์โดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้อุปกรณ์ชิ้นนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องใช้อุปกรณ์อย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที โดยเชฟจีได้อุปกรณ์เป็นเตาอั้งโล่ พร้อมถ่าน ไม้ขัดไฟ และขี้ไต้, เชฟเก่งได้อุปกรณ์เป็นเตาปิคนิค, เชฟโมนได้อุปกรณ์เป็นเทียนพรรษา ส่วนเชฟเติ้ลได้อุปกรณ์เป็นโบรทอสช์ (ที่พ่นไฟ) ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟจี และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดก็คือ เชฟโมน และเชฟเติ้ล โดยเชฟเติ้ลพลาดในเรื่องของการใช้อุปกรณ์หลักนั่นก็คือโบรทอสช์ ในการรังสรรค์อาหาร ส่วนเชฟโมน พลาดในเรื่องความคิดสร้างสรรค์และหอยเชลส์ที่ยังดิบอยู่ และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟโมน แต่เนื่องจาก เชฟแพน ได้ถอนตัวออกจากการแข่งขันไป ทางกรรมการแห็นถึงความเป็นนักสู้ของเชฟโมน จึงทำให้เชฟโมนไม่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้
* **ผู้ชนะ:** เชฟจี
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟโมนและเชฟเติ้ล
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** ไม่มีใครถูกคัดออก
**หมายเหตุ** † หมายถึง ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคณะกรรมการทิ้งอาหารโดยไม่มีการชิมในการแข่งขันนั้น

=== ตอนที่ 3 : การใช้ความคิดสร้างสรรค์ให้เกิด**จินตนาการ** และการรังสรรค์วัตถุดิบที่อยู่ภายในกล่อง ให้กลายเป็นเมนู**ของหวาน** ===

: ''ออกอากาศ 23 สิงหาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[ขนมปังปี๊บ]] ในธีม **ขนมปังปี๊บ In WonderLand ดินแดนมหัศจรรย์** และวัตถุดิบปริศนาคือ[[ซอสหอยนางรม]] โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟจี** จะได้รับสิทธิพิเศษในการเลือกใครก็ได้ 4 คน ใช้ซอสหอยนางรมร่วมกับวัตถุดิบหลักในจานอาหารของพวกเขา โดยเชฟจีได้เลือกให้เชฟธีน่า เชฟบอย เชฟพงษ์ และเชฟจารึก โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟบอส และเชฟธีน่า โดยเชฟบอสพลาดในเรื่องความคิดสร้างสรรค์ และการชูวัตถุดิบหลัก ขณะที่เชฟธีน่าพลาดในเรื่องของรสชาติ ทำให้รสชาติการชูวัตถุดิบหลักเสียไปหมด ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟอาร์ ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟอาร์ได้เลือกเชฟบูมและเชฟแก้วให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟอาร์
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟบอส และเชฟธีน่า
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟบูมและเชฟแก้ว
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้วัตถุดิบชิ้นนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องใช้วัตถุดิบอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที ในโจทย์ การรังสรรค์วัตถุดิบที่อยู่ภายในกล่อง ให้กลายเป็นเมนู**ของหวาน** โดยเชฟบอสได้วัตถุดิบเป็นไข่[[แมงดา]]ทะเล, เชฟบูมได้วัตถุดิบเป็นไข่[[ปลาสลิด]], เชฟธีน่าได้วัตถุดิบเป็น[[ลูกตาล]] ส่วนเชฟแก้วได้วัตถุดิบเป็น[[สะตอ]] ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟธีน่า และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดก็คือ เชฟบอส และเชฟบูม และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟบอส
* **ผู้ชนะ:** เชฟธีน่า
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟบอสและเชฟบูม
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟบอส

=== ตอนที่ 4 : การแข่งขันแบบทีม **การแบ่งหน้าที่** ===

: ''ออกอากาศ 30 สิงหาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** โดยจะให้ผู้เข้าแข่งขันทำอาหารร่วมกันเป็นทีม โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟธีน่า** จะได้รับสิทธิพิเศษในการเลือกทีมให้กับผู้เข้าแข่งขันทุกคน 


โดยในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[ปูจักจั่น]] และวัตถุดิบปริศนาคือ[[หอยโจงโดง]] และ [[อ้อย]] โดยทุกคนต้องทำอาหารจำนวน 4 จาน 3 เมนู เมนูที่ 1 ปูจักจั่น เมนูที่ 2 หอยโจงโดง และเมนูที่ 3 อ้อย เพื่อแยกเสริฟให้กับกรรมการแต่ละท่าน โดย 1 ทีมที่ทำอาหารออกมาได้ผิดพลาดมากที่สุด จะต้องไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยทีมที่ทำอาหารออกมาได้ผิดพลาดมากที่สุดก็คือ **ทีมสีเหลือง**
* **ทีมที่ชนะ:**  ทีมสีแดง
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟเติ้ล, เชฟบูม, เชฟแก้ว และเชฟบอย

=== ตอนที่ 5 : การยกระดับเมนู**ของทอด** และแห้วแล้วท้อ ===

: ''ออกอากาศ 6 กันยายน 2563''

* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้วัตถุดิบชิ้นนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องใช้วัตถุดิบอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที ในโจทย์ เมนู**ของทอด** โดยเชฟบอยได้วัตถุดิบเป็น[[ทอดมันปลากราย]] กับน้ำมัน 1 ขวด, เชฟแก้วได้วัตถุดิบเป็น[[หมูกรอบ]] กับน้ำมัน 2 ขวด, เชฟบูมได้วัตถุดิบเป็น[[กุ้งแพ]] กับน้ำมัน 1/4 ขวด ส่วนเชฟเติ้ลได้วัตถุดิบเป็น[[ข้าวเม่าทอด]] กับน้ำมันครึ่งขวด ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟบูม และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟเติ้ล
* **ผู้ชนะ:** เชฟบูม
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟเติ้ล
* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[แห้ว]] และวัตถุดิบปริศนาคือ[[ท้อ]] โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟบูม** จะได้รับสิทธิพิเศษในการเลือกใครก็ได้ 4 คน ใช้ท้อร่วมกับวัตถุดิบหลักในจานอาหารของพวกเขา โดยเชฟบูมได้เลือกให้เชฟอาร์ เชฟโมน เชฟพงษ์ และเชฟจารึก โดยสองจานที่ดีที่สุดในรอบนี้คือเชฟอาร์ และเชฟเก่ง โดยผู้ชนะในรอบนี้คือ เชฟอาร์ ส่วนสามจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟธีน่า, เชฟ ENOCH และเชฟแก้ว โดยผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นก็คือเชฟธีน่า และเชฟแก้ว
* **ผู้ชนะ:**  เชฟอาร์
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสามจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟธีน่า, เชฟ ENOCH และเชฟแก้ว
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟธีน่า และเชฟแก้ว

=== ตอนที่ 6 : ทะเลเผาสุดไฮโซ ===

: ''ออกอากาศ 13 กันยายน 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[กุ้งลายเสือ]] [[หอยหวาน]] [[ปูม้า]] [[ปลาสำลี]] และ[[ปลาหมึก]] ในโจทย์ **ทะเลเผาสุดไฮโซ** โดยสามจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟจี, เชฟพงษ์ และเชฟโมน โดยผู้ที่ชนะในรอบวัตถุดิบปริศนาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟอาร์** จะได้รับสิทธิพิเศษในการเลือก 1 ใน 3 คนนี้ ที่จะไม่ต้องไปแข่งขันต่อในรอบต่อไป โดยเชฟอาร์ได้เลือกให้เป็นเชฟจี ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟจารึก ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟจารึกได้เลือกเชฟอาร์และเชฟบอยให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟจารึก
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสามจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟจี, เชฟพงษ์ และเชฟโมน
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟอาร์และเชฟบอย
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้วัตถุดิบชิ้นนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องใช้วัตถุดิบอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที ในโจทย์ **ชิ้นส่วนต่างๆ ของวัว** โดยเชฟอาร์ได้วัตถุดิบเป็นสมองวัว, เชฟโมนได้วัตถุดิบเป็นหัวใจวัว, เชฟพงษ์ได้วัตถุดิบเป็นหางวัว ส่วนเชฟบอยได้วัตถุดิบเป็นไขกระดูกวัว (Bone Marrow) ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟอาร์ และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟพงษ์และเชฟบอย
* **ผู้ชนะ:** เชฟอาร์
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟพงษ์และเชฟบอย

=== ตอนที่ 7 : เป๋าฮื้อ Hip Hop ===

: ''ออกอากาศ 20 กันยายน 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[หอยเป๋าฮื้อ]] ในโจทย์ **เป๋าฮื้อ Hip Hop** และวัตถุดิบปริศนาคือข้าวโอ๊ต ในโจทย์เครื่องดื่ม โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟอาร์** จะได้รับสิทธิพิเศษในการเลือกใครก็ได้ 4 คน ให้ทำเครื่องดื่มจากข้าวโอ๊ต เพื่อกินร่วมกับเมนูจานหลักในจานอาหารของพวกเขา โดยเชฟอาร์ได้เลือกให้เชฟจารึก เชฟ ENOCH เชฟเก่ง และเชฟโมน โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟ ENOCH และเชฟจี โดยเชฟจีพลาดในเรื่องการชูวัตถุดิบหลัก ส่วนเชฟ ENOCH พลาดในเรื่องรสชาติและการชูวัตถุดิบปริศนา โดยสองจานที่ดีที่สุดในรอบนี้คือเชฟอาร์ และเชฟเก่ง โดยผู้ชนะในรอบนี้คือ เชฟอาร์ ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟอาร์ได้เลือกเชฟจารึกและเชฟโมนให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟอาร์ 
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟ ENOCH และเชฟจี
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟจารึกและเชฟโมน
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลอุปกรณ์ที่จะใช้ในการทำอาหารริมทางโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลอุปกรณ์โดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้อุปกรณ์ชิ้นนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องใช้อุปกรณ์อย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที โดยเชฟโมนได้อุปกรณ์เป็นรถเข็น[[ขนมครก]], เชฟจีได้อุปกรณ์เป็นรถเข็น[[ขนมTokyo|ขนม Tokyo]], เชฟจารึกได้อุปกรณ์เป็นรถเข็น[[ส้มตำ]] [[ไก่ย่าง]] ส่วนเชฟ ENOCH ได้อุปกรณ์เป็นรถเข็น[[ก๋วยเตี๋ยว]] ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟจารึก และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟจี
* **ผู้ชนะ:** เชฟจารึก
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟจี

=== ตอนที่ 8 : การแข่งขันของผู้แข่งขันที่ตกรอบไปแล้ว ===

: ''ออกอากาศ 27 กันยายน 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** รอบวัตถุดิบปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขัน 6 คนสุดท้ายได้สิทธิ์ผ่านเข้ารอบต่อไปทันที เนื่องจากเป็นการแข่งขันของผู้แข่งขันที่ตกรอบไปแล้ว เพื่อคัดเลือกผู้แข่งขันเพียงแค่ 1 คนที่ตกรอบไป เพื่อที่จะได้สิทธ์กลับเข้ามาร่วมการแข่งขันอีกครั้ง อันได้แก่ เชฟจี, เชฟแก้ว, เชฟพงษ์, เชฟธีน่า, เชฟบอย และเชฟเติ้ล โดยในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือ[[ถั่วฝักยาว]] เชฟพงษ์, เชฟแก้ว, เชฟจี และเชฟธีน่า เป็นสี่จานที่ทำออกมาได้ดีที่สุด และทั้งสี่คนจะได้ทำการแข่งขันกันอีกครั้งในรอบต่อไป
* **ผู้เข้ารอบสี่คนวัตถุดิบปริศนา:** เชฟพงษ์, เชฟแก้ว, เชฟจี และเชฟธีน่า
* **รอบวัตถุดิบปริศนา 2:** รอบวัตถุดิบปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขัน 4 คนสุดท้ายที่ผ่านเข้ารอบ โดยในรอบนี้เด็กๆ จากทางบ้านทั้ง 6 คน (ได้แก่ น้องเล็บ, น้องก้อนหิน, น้องเฟรน์นี่, น้องทอฝัน, น้องลูกหม่อน และน้องลูกไม้) จะทำการเลือกวัตถุดิบให้แก้ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 4 คน ซึ่งน้องๆ ได้เลือกวัตถุดิบ อันได้แก่ [[ซี่โครงหมู]], [[สตรอว์เบอร์รี]], [[ท้อ|พีช]], [[กุ้ง]], [[มะนาว|เลม่อน]] และ[[พริก]] โดยจะต้องชูวัตถุดิบหลักทั้ง 6 อย้างออกมาในเมนูเดียว และมีวัตถุดิบเสริมอย่างจำกัดเตรียมไว้ที่ใต้ฐานครัว โดยไม่สามารถเข้าไปหยิบวัตถุดิบในห้องวัตถุดิบได้เลย โดยผู้ชนะในรอบนี้ และได้รับโอกาสกลับเข้ามาในการแข่งขันในรอบต่อไป คือเชฟแก้ว
* **ผู้ชนะ:** เชฟแก้ว

=== ตอนที่ 9 : การรังสรรค์อาหารเจ ===

: ''ออกอากาศ 4 ตุลาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้กติกาจะเปลี่ยนแปลงไป ก็คือผู้เข้าแข่งขั่นทุกคนจะมีเวลาอย่างจำกัดในการเข้าห้องวัตถุดิบ โดยที่ผู้เข้าแข่งขันจะไม่รู้เลยว่าประตูห้องวัตถุดิบจะปิดเมื่อไหร่ ดังนั้นถ้าประตูห้องวัตถุดิบเลื่อนลง ผู้เข้าแข่งขันทุกคนจะต้องรีบออกจากห้องวัตถุดิบทันที เพราะถ้าผู้เข้าแข่งขันออกมาไม่ทัน ผู้เข้าแข่งขันจะต้องติดอยู่ในนั้น 5 นาที สำหรับผู้ที่ติดอยู่ในนั้นสามารถเลือกวัตถุดิบเพิ่มเติมในห้องนั้นได้ จนกว่าจะหมดเวลา ในรอบนี้วัตถุดิบหลักคือ[[เต้าหู้ยี้]] ในโจทย์ **อาหารเจ** และวัตถุดิบปริศนาคือ[[นมถั่วเหลิอง|นมถั่วเหลือง]] ในโจทย์ของหวานในรูปแบบของอาหารเจ โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟจารึก** จะได้รับสิทธิพิเศษในการเลือกใครก็ได้ 3 คน ให้ทำของหวานจากนมถั่วเหลิอง เพื่อกินร่วมกับเมนูจานหลักในจานอาหารของพวกเขา โดยเชฟจารึกได้เลือกให้เชฟโมน เชฟเก่ง และเชฟ ENOCH แต่ทั้ง 3 คนที่ถูกเลือกจะมีสิทธิในการเข้าห้องวัตถุดิบอีกครั้ง โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟจารึก และเชฟ ENOCH โดยเชฟจารึกพลาดในเรื่องการชูวัตถุดิบหลัก ส่วนเชฟ ENOCH พลาดในเรื่องความคิดสร้างสรรค์ โดยผู้ชนะในรอบนี้คือ เชฟเก่ง ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟเก่งได้เลือกเชฟโมนและเชฟบูมให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟเก่ง
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟจารึก และเชฟ ENOCH
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟโมนและเชฟบูม
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลแกงไทยโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลแกงไทยโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้แกงไทยนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องได้รับแกงไทยอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที โดยเชฟ ENOCH ได้เป็นแกงเผ็ดเป็ดย่าง ในรูปแบบของ[[เวลลิงตัน]], เชฟโมนได้เป็นแกงขี้เหล็ก ในรูปแบบของ[[พาย]], เชฟจารึกได้เป็นแกงปูใบชะพลู ในรูปแบบของต๊อกโบกี ส่วนเชฟบูมได้เป็นแกงเทโพปลาเค็ม ในรูปแบบของ[[ลาซานญ่า]] และผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำเสนอในรูปแบบอินเตอร์ ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟจารึก และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟโมน
* **ผู้ชนะ:** เชฟจารึก
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟโมน

=== ตอนที่ 10 : เลือดหมู และสัญชาติอาหารใกล้ตัวแบบง่ายๆ ===

: ''ออกอากาศ 11 ตุลาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้กติกาจะเปลี่ยนแปลงไป ก็คือผู้เข้าแข่งขั่นทุกคนจะมีเวลาอย่างจำกัดในการเข้าห้องวัตถุดิบ โดยที่ผู้เข้าแข่งขันจะไม่รู้เลยว่าประตูห้องวัตถุดิบจะปิดเมื่อไหร่ ดังนั้นถ้าประตูห้องวัตถุดิบเลื่อนลง ผู้เข้าแข่งขันทุกคนจะต้องรีบออกจากห้องวัตถุดิบทันที เพราะถ้าผู้เข้าแข่งขันออกมาไม่ทัน ผู้เข้าแข่งขันจะต้องติดอยู่ในนั้น 15 นาที สำหรับผู้ที่ติดอยู่ในนั้นสามารถเลือกวัตถุดิบเพิ่มเติมในห้องนั้นได้ จนกว่าจะหมดเวลา ในรอบนี้วัตถุดิบหลักคือ[[เลือดหมูสด]] พอการแข่งขันดำเนินมาได้ 20 นาที ก็จะมีสิทธิพิเศษของทางรายการก็คือ ผู้เข้าแข่งขันบางคนจะมีสิทธิ์เข้าห้องวัตถุดิบอีกครั้ง เพื่อไปเลือกวัตถุดิบมาเพิ่ม  โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟจารึก** จะได้รับสิทธิพิเศษในการตัดสิทธิ์ใครก็ได้ 3 คน ที่จะไม่ได้เข้าไปเลือกวัตถุดิบในห้องวัตถุดิบเพิ่ม โดยเชฟจารึกได้ตัดสิทธิ์เชฟบูม, เชฟเก่ง และเชฟแก้ว โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟ ENOCH และเชฟแก้ว โดยเชฟ ENOCH พลาดในเรื่องหมูที่ยังดิบอยู่ และไม่มีความคิดสร้างสรรค์ ส่วนเชฟแก้ว พลาดในเรื่องการชูวัตถุดิบหลัก โดยผู้ชนะในรอบนี้คือ เชฟอาร์ ซึ่งผู้ชนะสามารถเลือกเชฟ 2 คนให้ไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยเชฟอาร์ได้เลือกเชฟจารึกและเชฟเก่งให้ไปแข่งขันต่อ
* **ผู้ชนะ:**  เชฟอาร์
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟ ENOCH และเชฟแก้ว
* **ผู้ที่ถูกเลือกให้ไปแข่งขันต่อ:**  เชฟจารึกและเชฟเก่ง
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลสัญชาติอาหารโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลสัญชาติอาหารโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้สัญชาติอาหารนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องได้รับสัญชาติอาหารอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที โดยมีวัตถุดิบหลักก็คือ[[วุ้นเส้น]] โดยเชฟ ENOCH ได้เป็นสัญชาติ[[อินโดนีเซีย]], เชฟแก้วได้เป็นสัญชาติ[[เวียดนาม]], เชฟเก่งได้เป็นสัญชาติ[[ลาว]] ส่วนเชฟจารึกได้เป็นสัญชาติ[[เมียนมาร์]] ผู้ชนะในรอบนี้คือเชฟ ENOCH และผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้แย่ที่สุดและจะต้องออกจากการแข่งขั่นคือ เชฟจารึก
* **ผู้ชนะ:** เชฟ ENOCH
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟจารึก

=== ตอนที่ 11 : รอบรองชนะเลิศ (Semi-Final) ===

: ''ออกอากาศ 18 ตุลาคม 2563''

* **รอบวัตถุดิบปริศนา:** ในรอบนี้วัตถุดิบหลักคือ[[ปลาอินทรีย์]]เค็ม และวัตถุดิบปริศนาคือ[[ช็อกโกแลต]] โดยผู้ที่ชนะในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลาในสัปดาห์ที่แล้วนั่นก็คือ **เชฟ ENOCH** จะได้รับสิทธิพิเศษก็คือ จะเลือกใช้หรือไม่ใช้วัตถุดิบปริศนานี้ก็ได้ แต่ผู้เข้าแข่งขันที่เหลือจะต้องใช้วัตถุดิบปริศนานี้ควบคู่ไปกับวัตถุดิบหลัก โดยสองจานที่แย่ที่สุดในรอบนี้คือเชฟแก้ว และเชฟ ENOCH โดยผู้ชนะในรอบนี้จะได้ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศทันทีก็คือ เชฟเก่ง 
* **ผู้ชนะ:**  เชฟเก่ง
* **ผู้ที่ตกเป็นอาหารสองจานที่แย่ที่สุด:**  เชฟแก้ว และเชฟ ENOCH
* **รอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา:**  ในรอบนี้เชฟทั้ง 4 คนจะต้องประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาเป็นตัวประมูล โดยเชฟที่ประมูลวัตถุดิบโดยใช้เวลาน้อยที่สุดจะได้วัตถุดิบนั้นไป ส่วนเชฟที่ไม่สามารถชนะการประมูลได้จะต้องได้รับวัตถุดิบอย่างสุดท้ายกับเวลา 30 นาที โดยเชฟอาร์ได้วัตถุดิบเป็นเนื้อวากิว A5, เชฟแก้วได้วัตถุดิบเป็นหนังหมู, เชฟ ENOCH ได้วัตถุดิบเป็นกุ้งแห้ง ส่วนเชฟบูมได้วัตถุดิบเป็นแคนาเดียน ล็อบสเตอร์ แต่การแข่งขันครั้งนี้ ทั้ง 4 คนต้องใช้วัตถุดิบเดียวกัน ในเวลาที่เท่ากัน ถ้าหากใครได้การ์ดที่มีสัญลักษณ์ของ **The Next Iron Chef** คนที่เหลือจะต้องใช้วัตถุดิบของคนๆ นั้นในเวลาที่คนๆ นั้นประมูลได้ คนที่เปิดการ์ดแล้วได้สัญลักษณ์ของ **The Next Iron Chef** ก็คือ เชฟแก้ว กับวัตถุดิบคือหนังหมู กับเวลาในการทำอาหาร 50 นาทีตามที่เชฟแก้วประมูลไว้ โดยผู้ที่ทำจานอาหารออกมาได้ดีที่สุด 2 อันดับแรก คือเชฟบูม และเชฟอาร์ ดังนั้น ผู้ที่ต้องออกจากการแข่งขันในรอบนี้คือ เชฟแก้ว และเชฟ ENOCH
* **ผู้ที่ถูกคัดออก:** เชฟแก้ว และเชฟ ENOCH

=== ตอนที่ 12 : รอบชิงชนะเลิศ (Final) ===

: ''ออกอากาศ 25 ตุลาคม 2563''

* **รอบแรก (วัตถุดิบปริศนา) :** ในรอบนี้วัตถุดิบหลักคือ ไข่ปลา[[คาเวียร์]] และ[[ปลาสเตอร์เจียน]] โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องรังสรรค์วัตถุดิบให้เป็นอาหารจานหลัก (Main Course) โดยทางรายการจะมีวัตถุดิบที่หลากหลาย และภาชนะตกแต่งอย่างครบคัน โดยผู้เข้าแข่งขันจะมีเวลาถึง 90 นาที ในการทำอาหาร
* **รอบสอง (ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า) :** โจทย์ในรอบนี้ก็คือ [[ข้าวซอย]] โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องยกระดับข้าวซอย ให้กลายเป็นเมนูระดับ **World Class** โดยผู้เข้าแข่งขันจะมีเวลาเพียง 30 นาที  ในการทำอาหาร
* **รอบสาม (วัตถุดิบปริศนา) :** ในรอบนี้วัตถุดิบหลักคือ [[มะยม]] โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องรังสรรค์วัตถุดิบให้เป็นของหวาน (Dessert) โดยทางรายการจะมีวัตถุดิบที่หลากหลาย และภาชนะตกแต่งอย่างครบคัน โดยผู้เข้าแข่งขันจะมีเวลาถึง 120 นาที (2 ชั่วโมง) ในการทำอาหาร
โดยผู้ชนะเลิศในฤดูกาลนี้ ได้ลงนามในสัญญาทำหน้าที่เป็นเชฟกระทะเหล็กคนใหม่ของประเทศไทย และได้รับเงินรางวัลรวมจำนวนมากกว่า 1,000,000 บาท ได้แก่ เชฟอาร์
* **ผู้ชนะและได้เป็นเชฟกระทะเหล็กคนใหม่:'''  เชฟอาร์

## อ้างอิง


## แหล่งข้อมูลอื่น

* 
* เว็บไซต์ สถานีโทรทัศน์สีกองทัพบกช่อง 7

หมวดหมู่:ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก
หมวดหมู่:รายการโทรทัศน์ไทยรายฤดูกาลในปี พ.ศ. 2563