பெங்களூரின் பண்பாடு

**பெங்களூரின் கலாச்சாரம்** *(Culture of Bengaluru)* என்பது இந்தியாவின் கர்நாடக மாநிலத்தின் தலைநகரமும் மிகப்பெரிய நகரமான பெங்களூரின் கலாச்சாரம் ஆகும். 2016 சனவரி நிலவரப்படி 15 மில்லியனை கடந்த மக்கள் தொகையுடன், பெங்களூரு இந்தியாவில் மூன்றாவது பெரிய நகரமாகவும் உலகில் 27-வது பெரிய நகரமாகவும் உள்ளது.பெங்களூரு நாட்டில் மிகவும் இனப் பல்வகைமை கொண்ட நகரங்களில் ஒன்றாகும்; நகர மக்கள் தொகையில் 51 விழுக்காட்டிற்கும் மேற்பட்டோர் இந்தியாவின் பிற பகுதிகளில் இருந்து குடிபெயர்ந்தவர்கள். வரலாற்றில் பல கலாச்சாரங்கள் கலந்து வாழ்ந்த நகரமாக இருந்த பெங்களூரு, இந்தியாவில் பொருளாதார திறந்த கொள்கை மற்றும் தகவல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் வணிக செயல்முறை வெளிப்பணியளிப்பு துறைகளின் வளர்ச்சியால் சமூக மற்றும் கலாச்சார மாற்றங்களை அனுபவித்துள்ளது.பெங்களூரில் உள்ள தகவல் தொழில்நுட்ப நிறுவனங்கள், இந்தியாவின் மொத்த 10 இலட்சம் தகவல் தொழில்நுட்ப நிபுணர்களில் 35 விழுக்காட்டிற்கும் மேற்பட்டவர்களை வேலைவாய்ப்பில் ஈடுபடுத்துகின்றன.

## தோட்ட நகரம்
thumb|கமர்ஷியல் ஸ்ட்ரீட் பெங்களூரில் ஒரு முக்கியமான வணிகப் பகுதியாகும்.
பெங்களூர் இந்தியாவின் தோட்ட நகரம் என அறியப்படுகிறது. இங்கு தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட இரண்டு தாவரவியல் தோட்டங்கள் உள்ளன – லால் பாக் மற்றும் கப்பன் பூங்கா; இவை ஆண்டுதோறும் பல பார்வையாளர்களை ஈர்க்கின்றன. நகரத்தின் பரந்த பசுமைப் பரப்பை முன்னிட்டு, 1980களின் இறுதியில் இந்திரா பிரியதர்ஷினி வ்ருக்ஷ மித்ரா விருது வழங்கப்பட்டது.பன்னேர்கட்டா உயிரியல் பூங்காவும் பசுமையான சூழலுடன் பல்வேறு வகையான விலங்குகள் மற்றும் பறவைகள் கொண்டதாக உள்ளது.

## மதம்
பெங்களூரில் வாழும் மக்கள் பெங்களூரியர்கள் என அழைக்கப்படுகின்றனர்; இந்த அடையாளம் சமூக நிலை, மதம் மற்றும் மொழி ஆகியவற்றைத் தாண்டி உள்ளது. பெங்களூரில் முக்கியமான மதங்களில் ஒன்று இந்துமதம் ஆகும். நகரத்தின் பழமையான திருவிழாவாகக் கருதப்படும் கரகா சக்தியோத்சவம் சிறப்பாகக் கொண்டாடப்படுகிறது. தீபாவளி எனப்படும் விளக்குத் திருவிழா மக்கள் வேறுபாடுகளைத் தாண்டி உற்சாகமாகக் கொண்டாடப்படுகிறது. மைசூர் இராச்சியத்தின் பாரம்பரிய அடையாளமாகத் திகழும் தசரா மற்றொரு முக்கிய திருவிழா ஆகும். கணேஷ் சதுர்த்தி, உகாதி, சங்கராந்தி போன்ற பிற இந்திய பாரம்பரிய திருவிழாக்களும் கொண்டாடப்படுகின்றன.ஈதுல் பித்ர், ஈதுல் அத்ஹா மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் ஆகியவை முறையே முஸ்லிம் மற்றும் கிறிஸ்தவ மக்களால் கொண்டாடப்படுகின்றன.

## வேடிக்கை மற்றும் பொழுதுபோக்கு
இடது|thumb|யக்ஷகானம் எனும் நாடகக் கலை, பெரும்பாலும் நகர மண்டபங்களில் நிகழ்த்தப்படுகிறது.
பெங்களூரு கன்னட திரைப்படத் துறையின் மையமாகும்; இத்துறை ஆண்டுதோறும் சுமார் 100 திரைப்படங்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் வருவாய் அடிப்படையில் இந்தியாவில் ஐந்தாவது பெரிய திரைப்படத் துறையாக உள்ளது. இந்த திரைப்படத் துறை பெங்களூரு கன்னடம் எனப்படும் தனித்துவமான பேசும் மொழி வடிவத்தையும் உருவாக்கியுள்ளது.பெங்களூரு இந்தியாவின் வானொலி தொடர்பு மையமாகவும் அறியப்படுகிறது, ஏனெனில் இங்கு தனிநபர் வானொலி அனுமதி பெற்றோர் அதிகமாக உள்ளனர். நகரத்தில் பல வானொலி குழுக்கள் மற்றும் அலைவரிசை மீள்பரப்பிகள் உள்ளன. 1959 ஆம் ஆண்டு தொடங்கப்பட்ட பெங்களூரு வானொலி குழு தனது ஐம்பது ஆண்டு விழாவையும் கொண்டாடியுள்ளது. மேலும் சர்வதேச சிங்கக் கழக வானொலி குழுவும் இங்கு இயங்குகிறது.

## உணவு கலாச்சாரம்
thumb|.சிவாஜிநகரில் உள்ள சாலையோர உணவுக் கடைகளில், உண்பதற்குத் தயாரான கபாப்.
thumb|பெங்களூரில் ஒரு சந்தை.
பெங்களூரில் கிடைக்கும் உணவுகளின் பல்வகைமை, நகரத்தின் சமூக மற்றும் பொருளாதார பல்வகைமையை பிரதிபலிக்கிறது. தெரு விற்பனையாளர்கள், தேநீர் கடைகள், தென்னிந்திய, வடஇந்திய, அரபு, சீன மற்றும் மேற்கத்திய விரைவுணவுகள் அனைத்தும் இங்கு பிரபலமாக உள்ளன. உடுப்பி உணவகங்கள் மிகவும் பிரபலமானவை; இவை பெரும்பாலும் சைவ உணவுகளை வழங்குகின்றன. பல உணவகங்களில் வழங்கப்படும் சீன மற்றும் தாய் நாட்டுப் பாணி உணவுகள் இந்தியர்களின் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றப்படுகின்றன. பல்வேறு வகையான உணவுகள் கிடைப்பதால், பெங்களூரை உணவுப் பிரியர்களின் சொர்க்கம் என்றும் அழைக்கலாம்.மசாலா தோசை, செட் தோசை, வெண்ணெய் மசாலா தோசை ஆகியவை உள்ளூர் மக்களின் விருப்பமான உணவுகளாகும். இதனுடன் பிசி பெளளே பாத், ரவா இட்லி, பொங்கல், கார உப்பிட்டு போன்றவையும் பிரபலமானவை. உடுப்பி உணவகங்கள் வடிகட்டி காப்பிக்காகவும் அறியப்படுகின்றன.

பெங்களூரின் முஸ்லிம் உணவு கலாச்சாரம் தனித்துவமானது. இது முகலை, ஹைதராபாதி மற்றும் நவாபி சமையல் முறைகளின் கலவையாக உள்ளது. பிரேசர் டவுனில் உள்ள எம்.எம் சாலை பல முஸ்லிம் உணவகங்களுக்குப் பெயர் பெற்றது. சிவாஜிநகரில் உள்ள சந்த்னி சௌக் பகுதியும் இரவு நேரம் வரை செயல்படும் உணவகங்கள் மற்றும் தேநீர் கடைகளுக்குப் பிரபலமானது. தந்தூரி கோழி, பெங்களூர் பிரியாணி, குண்டு பலாவ், கபாப் வகைகள், ருமாலி ரொட்டி போன்றவை மிகவும் விரும்பப்படும் உணவுகளாகும்.அரபு உணவுகளும் மெதுவாக பிரபலமாகி வருகின்றன; ஷவர்மா மற்றும் பலாபல் போன்றவை மக்கள் விருப்பத்தைப் பெற்றுள்ளன.

பெங்களூரில் பேக்கரிகள், பழச்சாறு கடைகள் மற்றும் இனிப்பு கடைகளும் அதிகம் உள்ளன. உலகின் பல நாடுகளின் உணவுகளை வழங்கும் உயர்தர உணவகங்களும் இங்கு காணப்படுகின்றன.உணவுக்காக மிகவும் பிரபலமான இடங்களில் ஒன்று வி.வி.புரம் உணவு தெரு ஆகும். இங்கு பல இந்திய மற்றும் கர்நாடக உணவுகள் குறைந்த விலையில் கிடைக்கின்றன. பல்வேறு சமூகங்களைச் சேர்ந்த மக்கள் இங்கு வந்து உணவை அனுபவிக்கின்றனர்.

## இசை
thumb|பெங்களூரில் ஹெவி மெட்டல் இசைக்குழுவான ஐரன் மெய்டன் நேரலை நிகழ்ச்சி நடத்துகிறது.
பெங்களூரு நகரம் இந்திய பாரம்பரிய இசையின் இரு முக்கியப் பாணிகளான கர்நாடக இசை மற்றும் இந்துஸ்தானி இசைக்கு பெரும் பங்களிப்பு செய்த பல இசைக் கலைஞர்களால் சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளது. கர்நாடக மாநிலம் புரந்தர தாசர் (கர்நாடக இசையின் தந்தை எனக் கருதப்படுபவர்), தியாகராஜர், கலக்காடு சுப்பைய ராமநாராயண அய்யர், நித்யஸ்ரீ மகாதேவன், பசவராஜ் ராஜகுரு மற்றும் கங்குபாய் ஹங்கல் போன்ற புகழ்பெற்ற இசை நிபுணர்களால் பெருமைப்படுகிறது.

இன்றைய காலத்தில், கர்நாடகத்தின் புதிய தலைமுறை இசைக்கலைஞர்கள் நவீன அணுகுமுறையை ஏற்றுக்கொண்டு, பல்வேறு இசை வகைகளை இணைத்து புதிய பாணிகளை உருவாக்குகின்றனர். லக்கி அலி, ஜிம் அங்கன் தேகா, பாப்பு பத்மநாபா, பிரவீன் கோத்கிந்தி, ஷிமோகா சுப்பண்ணா, மைசூர் ஆனந்தசுவாமி, பி. கலிங்க ராவ், பெங்களூரு லதா, ஜி.வி. அத்ரி, சி. அஷ்வத் மற்றும் பாலப்பா ஹுக்கேரி போன்றோர் குறிப்பிடத்தக்கவர்கள்.

பெங்களூரின் இசை உலகம் பல்வேறு வகைகளை கொண்டுள்ளது; பாரம்பரிய நாட்டுப்புற பாடல்களிலிருந்து சர்வதேச இசை வரை இங்கு கேட்கப்படுகிறது. கர்நாடகத்தின் பாரம்பரிய நாட்டுப்புறப் பாடல்கள் ஜனபத பாடல்கள் என அழைக்கப்படுகின்றன. நகரத்தில் பல பகுதிகளிலிருந்து மக்கள் குடியேறியதால், தனித்துவமான இசை பாணி உருவாகியுள்ளது.கன்னட திரைப்பட இசை ஆட்டோ ரிக்ஷாக்கள், கடைகள் மற்றும் தெருக்களில் அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது. இரவு வாழ்க்கை மற்றும் விழாக்களில் பல்வேறு வகையான இசைகள் ஒலிக்கின்றன; அதில் நடன இசை, பாப், இந்திய பாப் மற்றும் பிற நவீன இசை வகைகள் அடங்கும்.

பெங்களூரு பாரம்பரிய மற்றும் நவீன இசையின் மையமாக இருந்தாலும், நகர்ப்புறத்தில் முக்கியமாக ராக் இசை அதிக ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ராக் இசையின் பல துணை வகைகளும் இங்கு பிரபலமாக உள்ளன. இதனால் பெங்களூரு இந்தியாவின் ராக் மற்றும் மெட்டல் இசை மையம் என அழைக்கப்படுகிறது.நகரத்தில் பல இசை விழாக்கள் நடைபெறுகின்றன. அவற்றில் நேரடி இசை நிகழ்ச்சிகள் பல்வேறு இடங்களில் நடத்தப்படுகின்றன. பல சர்வதேச இசைக் கலைஞர்களும் பெங்களூரில் நேரடி நிகழ்ச்சிகளில் பங்கேற்றுள்ளனர்.இவ்வாறு, பெங்களூரின் இசை கலாச்சாரம் பாரம்பரியம் மற்றும் நவீன தன்மையின் சங்கமமாக விளங்குகிறது.

## விளையாட்டு
பெங்களூரில் கிரிக்கெட் மிகவும் பிரபலமான விளையாட்டாகும். நகரத்திற்கு தனது தனிப்பட்ட ஐபிஎல் அணி ராயல் சாலஞ்சர்ஸ் பெங்களூரு உள்ளது மற்றும் அதற்கு பெரும் ரசிகர்கள் ஆதரவு உள்ளது. சமீப காலங்களில் கால்பந்து, கூடைப்பந்து மற்றும் டென்னிஸ் போன்ற விளையாட்டுகளும் பிரபலமடைந்துள்ளன. மான்செஸ்டர் யுனைடெட், லிவர்பூல் மற்றும் பாரிஸ் செயின் ஜெர்மேன் போன்ற வெளிநாட்டு கால்பந்து அணிகளுக்கும் நகரத்தில் பல ஆதரவாளர்கள் உள்ளனர். பெங்களூரு எப்.சி கால்பந்து அணி 2013-ல் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் தற்போது இந்திய சூப்பர் லீக்கில் விளையாடுகிறது.

இந்திய தேசிய கிரிக்கெட் அணியில் பல வீரர்கள் பெங்களூரிலிருந்து வந்துள்ளனர். குண்டப்ப விஸ்வநாத், ராகுல் திராவிட், வெங்கடேஷ் பிரசாத், அனில் கும்ப்ளே, எரப்பள்ளி பிரசன்னா, ராபின் உதப்பா, பி.எஸ். சந்திரசேகர், சயீத் கிர்மானி, பிரிஜேஷ் பட்டேல், ரோஜர் பினி, சாதானந்த விஸ்வநாத், கே. எல். ராகுல், கருண் நாயர் மற்றும் வினய் குமார் போன்றோர் குறிப்பிடத்தக்கவர்கள். நகரத்தின் குழந்தைகள் தெருக்களிலும் பொதுத் திடல்களிலும் கிரிக்கெட் மற்றும் கால்பந்து விளையாடுகின்றனர். பெங்களூரின் முக்கிய சர்வதேச கிரிக்கெட் மைதானம் எம். சின்னசாமி மைதானம் ஆகும்.மற்றும் புகழ்பெற்ற விளையாட்டு வீரர்களில் பாட்மின்டன் வீரர் பிரகாஷ் படுகோணே, டென்னிஸ் வீரர் மகேஷ் பூபதி, பில்லியார்ட்ஸ் வீரர் பங்கஜ் அத்வானி மற்றும் தடகள வீராங்கனை அஷ்வினி நச்சப்பா அடங்குவர்.

## கல்வி
பெங்களூரில் இந்தியாவின் சிறந்த பழமையான பள்ளிகள் பல உள்ளன. பிஷப் காட்டன் பள்ளி, பால்ட்வின் உயர்நிலை பள்ளி, சோபியா உயர்நிலை பள்ளி மற்றும் செயின்ட் ஜோசப் பள்ளி போன்றவை குறிப்பிடத்தக்கவை. மேலும் பல சர்வதேச பள்ளிகளும் இங்கு உள்ளன.பெங்களூரு உயர்தரக் கல்விக்காகவும் பிரபலமானது. இந்திய அறிவியல் நிறுவனம், இந்திய சட்டப் பல்கலைக்கழகம், இந்திய மேலாண்மை நிறுவனம், தேசிய வடிவமைப்பு நிறுவனம், தேசிய ஆடை தொழில்நுட்ப நிறுவனம், தேசிய மனநலம் மற்றும் நரம்பியல் அறிவியல் நிறுவனம், ஸ்ரிஷ்டி கலை வடிவமைப்பு மற்றும் தொழில்நுட்ப நிறுவனம், பெங்களூரு பல்கலைக்கழகம், கிறிஸ்து பல்கலைக்கழகம் மற்றும் ஜெயின் பல்கலைக்கழகம் போன்ற பல முக்கிய கல்வி நிறுவனங்கள் இங்கு உள்ளன.

## சமூக மற்றும் இரவுக் வாழ்க்கை
இடது|thumb|பெகோஸ் – பெங்களூரில் உள்ள ஒரு பிரபலமான பப்
பெங்களூரில் செயலில் உள்ள இரவுக் கலாச்சாரம் உள்ளது மற்றும் 800-க்கும் மேற்பட்ட கழகங்கள் மற்றும் மதுக்கூடங்கள் உள்ளன. தகவல் தொழில்நுட்ப நிறுவனங்களின் வளர்ச்சியால் மேற்கத்திய பாணி வணிக வளாகங்கள் அதிகரித்துள்ளன. ஃபீனிக்ஸ் மார்க்கெட் சிட்டி, ஓரியன் மால், தி ஃபோரம், பெங்களூரு சென்ட்ரல் மற்றும் கருடா போன்ற வணிக வளாகங்கள் மக்கள் கூடும் இடங்களாக உள்ளன.ஒற்றை திரை திரையரங்குகள் குறைந்து பல திரைகள் கொண்ட திரையரங்குகள் அதிகரித்துள்ளன. இளைஞர்களிடையே அதிக வருமானம் ஏற்பட்டதால் இந்த மாற்றங்கள் உருவாகியுள்ளன.வெளியில் உணவருந்துவது பெங்களூரியர்களின் முக்கிய விருப்பமாகும். பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் உணவகங்கள் அனைத்துவிதமான சுவைகளையும் பூர்த்தி செய்கின்றன. 2010 நவம்பர் 12 முதல் 21 வரை பெங்களூரு உணவக வாரம் என்ற நிகழ்ச்சியும் நடத்தப்பட்டது.

## மேற்கோள்கள்


பகுப்பு:கர்நாடகப் பண்பாடு