Ernst Sutter AG

**Ernst Sutter AG** so sídlom v Gossau je medzinárodne aktívny švajčiarsky výrobca potravín.

Spoločnosť, ktorá je súčasťou družstva Fenaco, vyrába a distribuuje čerstvé mäso a mäsové výrobky pre mäsiarstvá, maloobchodníkov, veľkoobchodníkov a na export. Na svojich piatich pobočkách v mestách Gossau, St. Gallen, Bazenheid, Langnau im Emmental a Geuensee spoločnosť vyrába mäso, mäsové výrobky a švajčiarske mäsové špeciality, ktoré sa predávajú pod rôznymi značkami. Spoločnosť Ernst Sutter AG prevádzkuje aj dve logistické platformy a má flotilu 75 chladiarenských kamiónov, ktoré používa na zásobovanie celého švajčiarskeho trhu.

Ernst Sutter AG zamestnáva približne 1 000 ľudí a v roku 2025 dosiahla tržby vo výške približne 619 miliónov CHF.

## História
Spoločnosť Ernst Sutter AG bola založená v roku 1964 v Teufene v kantóne Appenzell Ausserrhoden ako rodinný podnik. Jej korene však siahajú do dedinského mäsiarstva „Zum Ochsen“, ktoré tam v roku 1909 prevzali Otto a Frieda Sutterovci. V roku 1935 prešiel podnik na ich syna Ernsta Otta Suttera a jeho manželku. Zatiaľ čo predtým 90 percent tržieb pochádzalo z maloobchodného predaja, Ernst Otto Sutter sa čoraz viac zameriaval na dodávky mäsa. Pod jeho vedením boli staré priestory mäsiarstva nahradené novou budovou, v ktorej sa nachádzala predajňa, chladiarenský sklad, výroba údenín, udiareň a bitúnok. V roku 1964 bola založená spoločnosť Ernst Sutter AG so sídlom v Teufene. Krátko nato prevzal vedenie spoločnosti syn Ernsta Otta Suttera, Ernst Sutter, spolu so svojou manželkou.

Spoločnosť Ernst Sutter AG bola založená v roku 1975 a sídli v Gossau v kantóne St. Gallen. V roku 1976 sa spoločnosť kvôli priestorovým obmedzeniam presťahovala do neďalekého Gossau a obsadila svoj nový výrobný závod, ktorý sa v 80. rokoch 20. storočia viac rozšíril. Počas tohto obdobia spoločnosť Ernst Sutter AG získala mäsiarstvo Gemperli AG a pokračovala v prevádzkovaní značky „Gemperli“ popri vlastnej značke „Suttero“. V roku 1989 spoločnosť St. Gallen Canning Factory AG získala spoločnosť Hero. Začiatkom 90. rokov 20. storočia spoločnosť otvorila logistické centrum v Rothriste, Lausanne a Ticine.

V roku 2003 spoločnosť Ernst Sutter AG získala spoločnosť Carnavi-Holding, ktorá patrila spoločnosti Fenaco a v ktorej boli zlúčené predchádzajúce mäsové aktivity družstva Fenaco. V rámci zjednodušenia štruktúry spoločnosti sa začiatkom roka 2008 zlúčilo šesť spoločností (vrátane spoločnosti Reber AG v Langnau) a materská spoločnosť Carnavi-Holding, čím vznikla spoločnosť Ernst Sutter AG.

V roku 2013 mala spoločnosť Ernst Sutter AG 19-percentný podiel v spoločnosti Centravo.

V roku 2020 bola predajňa továrne v Gossau zatvorená a nahradená novou budovou v St. Gallen. Ako spoločnosť oznámila v roku 2021, bitúnok v Langnau bol zatvorený v prvom štvrťroku 2023. Prevádzka sa bude špecializovať na spracovanie. Zamestnanci sú zamestnaní prostredníctvom sprostredkovateľa a nie priamo spoločnosťou Ernst Sutter AG. V októbri 2025 bolo oznámené, že závod v Geuensee bude uzavretý do konca roka 2026 a prevádzka bude rozdelená medzi ostatné štyri lokality. Očakáva sa, že výroba bude v prvom štvrťroku 2026 presunutá z Langnau do St. Gallenu.

## Referencie

## Zdroj

Kategória:Podniky vo Švajčiarsku
Kategória:Podniky založené v 1964