Panikos Panayi

**Panikos Panayi** (* 18. október 1962) je kultúrny historik známy svojimi knihami o sociálnej histórii jedla, imigrácie a medzietnických vzťahov.

## Životopis
[náhľad| Panayi pritiahol globálnu pozornosť, keď v roku 2004 navrhol, že tradičné britské jedlo, [Fish and chips|ryba s hranolkami, majú zahraničný pôvod.]]
Panikos Panayi sa narodil v grécko-cyperskej rodine Nestory a Chrystalla, ktorí sa vysťahovali do Británie. Bol najstarším dieťaťom a mal dve sestry, Mylliu a Rodu. V roku 1988 ukončil doktorandské štúdium na Sheffieldskej univerzite na tému „Nemci v Británii počas prvej svetovej vojny, 19141918“ pod vedením profesora Colina Holmesa a je súčasťou neformálne uznávanej Sheffieldskej školy migrácie a predsudkov. Je kultúrnym historikom a od roku 1990 pôsobí na De Montfort University v Leicesteri, kde sa v roku 1999 stal profesorom európskych dejín. Píše o sociálnej histórii jedla a imigrácii. Jeho knihy boli preložené do nemčiny, francúzštiny a japončiny.

V roku 2004 upútal pozornosť tlače a dostal sa do rubriky „Spoznaj svojho nepriateľa“, keď uviedol, že ústredný prvok anglickej kuchyne, ryba s hranolkami, má cudzí pôvod, pretože vyprážaná ryba je židovská, zatiaľ čo hranolky sú pravdepodobne francúzske. Podobne aj zmrzlinu priniesli do Británie talianski pouliční predajcovia v 19. storočí. Podľa jeho názoru je rozšírený názor, že jedlo je spojené s národnou identitou, nesprávny. Namiesto toho jedlo, ktoré ľudia jedia, poukazuje na integráciu kultúr. Globálna tlačová reakcia zahŕňala „Kosher French Connection with Fish and Chips“ od *Financial Times* a titulok *Daily Star* „Le Great Breetish Feesh and Cheeps: it's Frog Nosh Claims Prof“, ktorý podľa historika Stuarta Hiltona vyvolal nepriateľskú reakciu extrémne pravicových politických strán.

## Recepcia
Yasmin Alibhai-Brown v recenzii knihy *Spicing up Britain* v denníku *[[The Independent]]* uviedla, že „Panikos Panayi písal veľa o migrantoch. Jeho knihy prekvapujú a tešia, vťahujú čitateľov do alternatívnej histórie tohto zmiešaného národa (Británie), ktorý bol vytvorený a pretvorený vlnami cudzincov,“ vrátane nemeckých, talianskych a španielskych migrantov. Zistila však, že štýl a jazyk sú ťažkopádne a nestráviteľné a že časti, ktoré by mali byť fascinujúce, sú „podávané nechutne.“ Times Higher Education o tej istej knihe napísali, že Panayi sa vyhol pasci príliš ľahkého etnického zovšeobecňovania, a dospeli k záveru, že: „Ak má Panayi nejaký zámer, tak je to prebudenie ignorantských Britov, aby si uvedomili, akú zásadnú úlohu zohrali prisťahovalci vo vývoji britskej ekonomiky a kultúry v poslednom jeden a pol storočí“.

Anglický historický časopis *The English Historical Review* označil knihu „An Immigration History of Britain“ za vynikajúcu syntézu vedeckých poznatkov o imigrácii.

## Ocenenia a vyznamenania
Panayi bol v rokoch 1991 až 2014 členom Alexandra von Humboldta na Univerzite v Osnabrücku. Je členom Kráľovskej historickej spoločnosti.

## Knihy

### o imigrácii
* *Enemy in Our Midst: Germans in Britain During the First World War*, 1991
* *Immigration, ethnicity and racism in Britain 1815-1945*, 1994
* *German Immigrants in Britain During the 19th Century, 1815-1914*, 1995
* *Outsiders: History of European Minorities*, 1998
* *An Ethnic History of Europe since 1945: Nations, States and Minorities*, 1999
* *Ethnic Minorities in 19th and 20th Century Germany: Jews, Gypsies, Poles, Turks and Others*, 2000
* *Germans in Britain since 1500* (essays edited by Panikos Panayi), 2003
* *Prisoners of Britain: German Civilian and Combatant Internees During the First World War*, 2014
* *An Immigration History of Britain: Multicultural Racism since 1800*, 2014
* *The Germans in India: Elite European migrants in the British Empire*, 2017
* *Migrant City: A New History of London*, 2020

### o jedle
* *Spicing Up Britain: The Multicultural History of British Food*, 2010
* *Fish and Chips: A History*, 2014

## Referencie

## Zdroj

Kategória:Narodenia 18. októbra
Kategória:Narodenia v 1962
Kategória:Historici

Kategória:Stránky s neskontrolovanými prekladmi