Popeyes

**Popeyes Louisiana Kitchen, Inc**. je americká nadnárodná sieť reštaurácií s vyprážaným kuraťom, založená v roku 1972 v New Orleans so sídlom v Miami. V súčasnosti je dcérskou spoločnosťou Restaurant Brands International so sídlom v Toronte. V roku 2021 mala spoločnosť Popeyes 3 705 reštaurácií, ktoré sa nachádzajú vo viac ako 46 štátoch a v okrese Columbia, Portoriku a 30 krajinách sveta. Približne 50 prevádzok je vo vlastníctve spoločnosti; zvyšných ~98 % je franšízových.

## História
Reštaurácia Popeyes bola založená v Arabi v Louisiane, predmestí New Orleans v Louisiane, v okrese St. Bernard. Prvýkrát otvorila svoje brány 12. júna 1972 pod názvom „Chicken on the Run“. Majiteľ Al Copeland (1944 – 2008) chcel konkurovať Kentucky Fried Chicken, ale jeho reštaurácia po niekoľkých mesiacoch zlyhala. Copeland znovu otvoril reštauráciu o štyri dni neskôr pod názvom Popeyes Mighty Good Chicken.Do roku 1975 bola spoločnosť premenovaná na Popeyes Famous Fried Chicken. Copeland začal s franšízou svojej reštaurácie v roku 1976, počnúc Louisianou. Reťazec sa v roku 1984 rozšíril do Kanady a v roku 1985 otvoril svoju 500. reštauráciu. B. P. Newman z Lareda v Texase získal niekoľko franšíz v Texase a okolitých štátoch. Počas obdobia pomalšej expanzie bolo pridaných ďalších dvesto prevádzok.

Do roku 1990 spoločnosť Copeland Enterprises nesplácala dlhy vo výške 391 miliónov dolárov, ktoré si vzala na seba pri kúpe Church's, konkurenčného reťazca rýchleho občerstvenia, ktorý sa tiež zameriaval na vyprážané kurčatá, v roku 1989, a do apríla 1991 spoločnosť podala návrh na vyhlásenie bankrotu. V októbri 1992 súd schválil plán skupiny veriteľov spoločnosti Copeland, ktorý viedol k vytvoreniu spoločnosti America's Favorite Chicken Company, Inc. (AFC), ktorá mala slúžiť ako nová materská spoločnosť pre Popeyes a Church's. Spoločnosť AFC vstúpila na burzu v roku 2001 s počiatočnou verejnou ponukou (IPO) vo výške 142 818 479 dolárov a začala obchodovať na burze NASDAQ pod symbolom AFCE. 29. decembra 2004 predala spoločnosť AFC reštauráciu Church's spoločnosti Arcapita (predtým Crescent Capital Investments) a ponechala si Popeyes.

8. augusta 2000 spoločnosť Popeyes oznámila plán/dohodu o rozvoji franšízy, ktorá zahŕňala 35 nových reštauračných prevádzok po celej Austrálii v snahe upevniť svoju prítomnosť v ázijsko-tichomorskom regióne. Všetky sa mali nachádzať v Sydney, hlavnom meste Nového Južného Walesu.

21. januára 2014 bola spoločnosť AFC premenovaná na Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. a jej symbol na burze NASDAQ sa zmenil na PLKI.

17. júna 2014 spoločnosť Popeyes oznámila, že znovu získala plnú kontrolu nad svojimi koreninami, receptami a ďalšími patentovanými technikami prípravy jedál od spoločnosti Diversified Foods & Seasonings, ktorá zostala pod kontrolou Ala Copelanda a jeho pozostalosti po predaji Popeyes veriteľom spoločnosti AFC. Spoločnosť Popeyes naďalej licencovala koreniny, recepty a techniky od spoločnosti DF&S za ročný „poplatok za koreniny“, kým ich priamo neodkúpila za 43 miliónov dolárov. Spoločnosť DF&S zostáva hlavným dodávateľom pre spoločnosť Popeyes minimálne do roku 2029.

### Akvizícia spoločnosťou Restaurant Brands International
Dňa 21. februára 2017 spoločnosť Restaurant Brands International oznámila dohodu o kúpe spoločnosti Popeyes za 1,8 miliardy USD. 27. marca 2017 bola dohoda uzavretá kúpou spoločnosti Popeyes spoločnosťou RBI za 79 USD za akciu prostredníctvom spoločnosti Orange, Inc., nepriamej dcérskej spoločnosti RBI.

### Meno
Alvin C. Copeland tvrdil, že obchody pomenoval po fiktívnom detektívovi Jimmym „Popeyeovi“ Doyleovi (stvárnil ho Gene Hackman) z filmu *[[Francúzska spojka]]* z roku 1971, ktorý vyšiel rok pred založením reťazca, a nie po komiksovej postave Pepka námorníka.

Raná značka spoločnosti sa však hlboko spätá s hviezdou kreslených filmov vďaka sponzorstvu detskej show Popeye & Pals v New Orleans a postava sa objavovala na predmetoch od obalov až po pretekárske lode.

Reťazec neskôr získal práva na používanie Pepka námorníka na marketingové účely a používal ich 35 rokov. Koncom novembra 2012 AFC oznámila vzájomné ukončenie licenčnej zmluvy so spoločnosťou King Features Syndicate, čím sa v podstate ukončilo ich spolupráca s postavami Pepka.

Názov sa píše „Popeyes“ bez apostrofu, ktorý bežne používajú iné reštauračné reťazce, ako napríklad McDonald's a Hardee's. Copeland žartovne vyhlásil, že je „príliš chudobný“ na to, aby si dovolil apostrof.

## Referencie

Kategória:Reštaurácie
Kategória:Rýchle občerstvenie
Kategória:Potravinárske podniky USA
Kategória:Nadnárodné podniky