open-index/open-wikipedia-markdown huggingface dataset:
ਸਿਲਵੀਆ ਐਮ. ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ

**ਸਿਲਵੀਆ ਮਾਰਗਰੇਟ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ** (ਲੰਡਨ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ, 26 ਫਰਵਰੀ 1932-ਅਰਲਿੰਗਟਨ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, 30 ਜੁਲਾਈ 2015) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਨਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸੀ, ਜੋ ਅਮੈਰੀਡੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੀ ਸੀ।

## ਮੁਢਲਾ ਜੀਵਨ 
ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ ਦਾ ਜਨਮ ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ 1947 ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਕਾਰਮੇਲ ਆ ਗਈ। ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ ਨੇ 1948 ਵਿੱਚ 16 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮੇਲ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ।[1][2] ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ ਨੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਬਰਕਲੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੂੰ ਜੂਨੀਅਰ ਵਜੋਂ ਹੋਰਾਟਿਓ ਸਟੀਬਿਨਸ ਸਕਾਲਰਸ਼ਿਪ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ 1951 ਵਿੱਚ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਐਸੋਸੀਏਟ ਆਫ਼ ਆਰਟਸ ਦੀ ਡਿਗਰੀ (ਸਨਮਾਨਾਂ ਨਾਲ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।[3]: 190, 247  ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਜੇਨੇਵੀਵ ਮੈਕਐਨਰਨੀ ਫੈਲੋਸ਼ਿਪ ਜਿੱਤੀ ਅਤੇ 1952 ਵਿੱਚ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਨਮਾਨਾਂ ਨਾਲ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।[4]: 190  1955 ਤੋਂ 1960 ਤੱਕ ਉਸਨੇ ਦੱਖਣੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮੂਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਚੁਕਚਾਨਸੀ, ਓਹਲੋਨ ਅਤੇ ਮਿਵੋਕ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ।[5][6] ਉਸਦਾ 1960 ਦਾ ਡਾਕਟਰੇਟ ਖੋਜ ਨਿਬੰਧ "ਏ ਗ੍ਰਾਮਰ ਆਫ਼ ਸਾਊਦਰਨ ਸੀਅਰਾ ਮਿਵੋਕ" ਸੀ, ਜੋ ਮੈਰੀ ਹਾਸ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।[7]

## ਕੈਰੀਅਰ 
ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ ਨੇ 1961 ਦੇ ਬਸੰਤ ਸਮੈਸਟਰ ਲਈ ਨੌਰਥਵੈਸਟਰਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬਰਨਾਰਡ ਕਾਲਜ ਆਇਆ। ਉਹ 1964 ਦੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਯੂਨੀਵਰਸਿਡਾਡ ਡੀ ਲੋਸ ਐਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਫੈਕਲਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਐਂਡੀਜ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਪਠਾਰ, ਅਲਟੀਪਲਾਨੋ ਕੁੰਡੀਬੋਏਸੇਂਸ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਮੁਇਸਕਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਉਸਨੇ 1966 ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਰਿਵਰਸਾਈਡ (UCR) ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 1972 ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਵਜੋਂ ਤਰੱਕੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ।[1] ਉਹ ਆਖਰਕਾਰ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਚੇਅਰਪਰਸਨ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋ ਗਈ। ਉਸਦੇ ਪੇਪਰ UCR ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਲੇਖਬੱਧ ਹਨ।[2] ਸੀਅਰਾ ਕਲੱਬ ਦੀ ਮੈਂਬਰ, ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਟ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮਾਰੂਥਲ ਵਿੱਚ ਵਾਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਊਰੋ ਆਫ਼ ਲੈਂਡ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਇੱਕ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੀ ਧਿਰ ਸੀ।[3] 1981 ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਦ ਫਾਰਮੇਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਪੀਜ਼ੈਂਟ ਸੋਸਾਇਟੀ ਇਨ ਸੈਂਟਰਲ ਕੋਲੰਬੀਆ ਲਿਖਿਆ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਅਮਰੀਕਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਐਥਨੋਹਿਸਟਰੀ ਦੇ 1983 ਦੇ ਰਾਬਰਟ ਐਫ. ਹੀਜ਼ਰ ਇਨਾਮ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।[4] ਯੂਸੀਆਰ ਉਸਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਫੈਲੋਸ਼ਿਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।[5]
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਨਵਵਿਗਿਆਨੀ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 2015
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1932
ਮੀਟਬਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ

**ਮੀਟਬਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ** ਇੱਕ ਆਮ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ-ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।      

## ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ 
ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟਬਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਬਰੈੱਡ, ਬੈਗੁਏਟ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲ ।   ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਵਰਗੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।  ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।  ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਪਣਡੁੱਬੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

## ਇਤਿਹਾਸ 
ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਖੋਜ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। 

## ਗੈਲਰੀ 

ਤਸਵੀਰ:Mmm..._Meatball_sub_with_marinara_sauce,_mozzarella,_and_roasted_peppers_(6432603233).jpg|alt=A meatball sandwich with marinara sauce, mozzarella and roasted peppers| ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੀਟਬਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਤਸਵੀਰ:Meatball_sandwich_with_mozzarella.jpg|alt=A meatball sandwich prepared using a bun| ਬਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮੀਟਬਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਤਸਵੀਰ:Mishkins,_Covent_Garden,_London_(7413681806).jpg|alt=A meatball sandwich with onion rings at a London restaurant| ਲੰਡਨ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਾਲਾ ਮੀਟਬਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਤਸਵੀਰ:Broodje_bal.jpg|alt=Broodje bal with gravy in the Netherlands| ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ *ਬਰੂਡਜੇ ਬਾਲ*
ਤਸਵੀਰ:Bánh_mì_xíu_mại-meatball-sandwich.jpg|alt=A Vietnamese-style bánh mì with meatballs| ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਸ਼ੈਲੀ *ਦਾ ਬੰਹ ਮੀ*
ਤਸਵੀਰ:Kofte_sandwich.jpg|alt=A sandwich with kofta in Turkey| ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ *ਕੋਫਤੇ* ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ
 

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਮੋਰੱਕੋ ਦਾ ਪਕਵਾਨ (ਅਰਬੀਃ المطبخ المغربي) ਮੋਰੱਕੋ ਦੀ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਅਤੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ। 

ਮੋਰੱਕੋ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਅਰਬ, ਬਰਬਰ, ਅੰਡੇਲੂਸੀ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਯੂਰਪੀ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼) ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਕੀ ਮਾਘਰੇਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੰਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ। ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਹੋਸਿਨ ਹੌਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੋਰੱਕੋ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, 7 ਵੀਂ ਸਦੀ ਬੀ. ਸੀ. ਦੇ ਹਨ।[ary][1]
ਮੀਟਬਾਲ

thumb| *ਹੋਚਜ਼ੇਇਟਸਸੁਪੇ*, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਰਮਨ ਵਿਆਹ ਦਾ ਸੂਪ
thumb| ਕੱਚੇ ਮੀਟਬਾਲ
thumb| ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ
**ਮੀਟਬਾਲ** ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ (ਕੀਮਾ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ। ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲ ਕੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਕੇ, ਸਟੀਮ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਕਈ ਵਾਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਛੀ (ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਸ਼ ਬਾਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਮਾਸ ਰਹਿਤ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

## ਇਤਿਹਾਸ 
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ *ਐਪੀਸੀਅਸ* ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ-ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।

ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਰਬੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਸਰ ਨਾਲ ਚਮਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

''ਪੌਮ ਡੀ'ਆਰੈਂਜ'' ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।

## ਖੇਤਰ ਅਨੁਸਾਰ 
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਈਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਸਵੀਡਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਭਾਰਤੀ ਉਪ ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੱਕ, ਕੋਫਟਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਹੈ।

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* 
* Cookbook:Meatballs at Wikibooks
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:Articles containing Japanese language text
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਮਿਟੀਟੀ

**ਮਿਟੀਟੇਈ** ਜਾਂ **ਮਾਈਕੀ** ਦੋਵੇਂ ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਸ਼ਬਦ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਛੋਟੇ", "ਛੋਟੇ") ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ, ਧਨੀਆ, ਸੌਂਫ, ਸੇਵਰੀ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਪਰਿਕਾ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਲਕਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ćevapi ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।

ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ *ਮੁਰਾਤੂਰੀ* (ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

## ਇਤਿਹਾਸ 
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਹਾਣੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ 'ਮਿਸੀ' ਜਾਂ 'ਮਿਟੀਟੇਈ' ਦੀ ਖੋਜ 14ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਓਟੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਏ ਸਨ। 

ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ, ਗੁਆ ਦਿੱਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ।  ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਇੱਕ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ, ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। 

## ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਮਹੱਤਵ 
ਮਾਈਕੀ ਪੂਰੇ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 440 ਮਿਲੀਅਨ ਮਾਈਕੀ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਹਰੀ ਗਰਿੱਲਿੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਲੋਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਜ਼ਦੂਰ ਦਿਵਸ (1 ਮਈ) ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਕੀ ਛੁੱਟੀ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, 2019 ਵਿੱਚ ਮਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ 30 ਮਿਲੀਅਨ ਮਿਟੀਟੀਈ ਖਾਧੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।  ਮੀਕੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ "ਰੋਮਾਨੀਆ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਹੁਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਜੈਨੀ ਆਇਰਜ਼

ਜੇਨੀ ਐਲ. ਆਇਰਸ (ਜਨਮ 10 ਅਕਤੂਬਰ, 1981) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਸਿਆਸਤਦਾਨ ਅਤੇ ਡੈਮੋਕਰੇਟਿਕ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਮੈਂਬਰ ਹੈ। 2015 ਵਿੱਚ, ਆਇਰਸ ਨੂੰ ਸੌਂਟੇਲ ਜੇਨਕਿਨਜ਼ ਦੇ ਅਸਤੀਫੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਡੈਟਰਾਇਟ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ 8 ਨਵੰਬਰ, 2016 ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਹ 7 ਨਵੰਬਰ, 2017 ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਲ ਲਈ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਚੁਣੀ ਗਈ ਸੀ। ਆਇਰਸ ਨੂੰ ਨਵੰਬਰ 2021 ਦੀ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਦੀਆਂ ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।ਪਾਪਾਪਾਪਾ

## ਪਿਛੋਕੜ 
ਜੈਨੀ ਆਇਰਸ ਦਾ ਜਨਮ 10 ਅਕਤੂਬਰ, 1981 ਨੂੰ ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਦੇ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਸ਼ਰਲੀਨ, ਇੱਕ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਪਬਲਿਕ ਸਕੂਲ ਅਧਿਆਪਕਾ ਅਤੇ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਅਮੈਰੀਕਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਟੀਚਰਜ਼ (DFT) ਮੈਂਬਰ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਚਾਰ ਭੈਣ-ਭਰਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰੇਟਰ ਮੈਟਰੋ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਅਧਿਆਪਕ ਹਨ।

ਆਇਰਸ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਪਾਸੇ ਉੱਤਰੀ ਰੋਜ਼ਡੇਲ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਰੇਨੇਸੈਂਸ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਬੌਲਿੰਗ ਗ੍ਰੀਨ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 2003 ਵਿੱਚ ਰਾਜਨੀਤੀ ਸ਼ਾਸਤਰ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।[1]

ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯੁਕਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਇਰਸ ਨੇ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿਭਾਗ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਪਬਲਿਕ ਸਕੂਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਅਧਿਆਪਕਾ ਸੀ, 2007 ਵਿੱਚ ਮਿਲੇਨੀਅਮ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਪੜ੍ਹਾਉਂਦੀ ਰਹੀ।[1] ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿਭਾਗ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਅਮਰੀਕਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਸਟੇਟ, ਕਾਉਂਟੀ ਅਤੇ ਮਿਉਂਸਪਲ ਇੰਪਲਾਈਜ਼ (AFSCME) ਦੀ ਮੈਂਬਰ ਸੀ। ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਪਬਲਿਕ ਸਕੂਲਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜਕਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਇਰਸ ਨੇ MGM ਗ੍ਰੈਂਡ ਡੇਟ੍ਰਾਇਟ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ UNITE HERE! Local 24 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਈ। ਉੱਥੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਮਜ਼ਦੂਰ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵੱਲ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਰਿਕਾਰਡਿੰਗ ਸੈਕਟਰੀ ਚੁਣੀ ਗਈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੌਦੇਬਾਜ਼ੀ ਟੀਮ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰੀ ਬਣ ਗਈ। ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਮੈਟਰੋ ਡੇਟ੍ਰੋਇਟ AFL-CIO ਦੀ ਉਪ-ਪ੍ਰਧਾਨ ਚੁਣੀ ਗਈ।[2]

ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਕੈਰੀਅਰ

ਸੌਂਟੀਲ ਜੇਨਕਿੰਸ ਦੇ ਅਸਤੀਫ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੇਟ੍ਰੋਇਟ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਨੇ ਵੱਡੀ ਸੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਨਿਯੁਕਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਿਆ। 135 ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੇਟ੍ਰੋਇਟ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਅਹੁਦੇ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿੱਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਬਕਾ ਰਾਜ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਇੱਕ ਵੇਨ ਕਾਉਂਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਬਕਾ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਉਮੀਦਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।[1] ਇਸ ਪੂਲ ਤੋਂ, ਆਇਰਸ ਨੂੰ ਕੌਂਸਲ ਪ੍ਰਧਾਨ ਬ੍ਰੇਂਡਾ ਜੋਨਸ ਅਤੇ ਕੌਂਸਲ ਮੈਂਬਰ ਗੇਬ ਲੇਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ 17 ਉਮੀਦਵਾਰਾਂ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਨਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਟਰਵਿਊ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।[2] ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਵੋਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਆਇਰਸ ਨੂੰ 17 ਫਰਵਰੀ, 2015 ਨੂੰ 6-2 ਦੇ ਸੁਪਰਮੈਜੋਰਿਟੀ ਵੋਟ ਦੁਆਰਾ ਸਿਟੀ ਕੌਂਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।[3]
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1981
ਨੇਮ ਨੂੰਗ

thumb| ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਨੇਮ ਨੂੰਗ
**ਨੇਮ ਨੂੰਗ** (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਗਰਿੱਲਡ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ") ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਗਰਿੱਲਡ ਸੂਰ ਦਾ ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟਬਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। *ਨੇਮ ਨੂਂਗ* ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਨ ਹੋਆ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਤਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਨਿਨਹ ਹੋਆ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

## ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ 
thumb| ਨੇਮ ਨੂੰਗ ਨੂੰ ਚਾਰਕੋਲ ਉੱਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਨੇਮ ਨੂੰਗ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਡੇਢ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਲੋਟਸ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਨੂੰ ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

## ਪਰੋਸਣਾ 
ਨੇਮ ਨੂੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਇਕੱਲੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ "ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ" ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ। Nước chấm ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰਡਜ਼ ਆਈ ਚਿਲੀ (ਥਾਈ ਮਿਰਚ)/ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਸਿਨ ਸਾਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ, ਜੂਲੀਏਨਡ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਨੈੱਟਵਰਕ 'ਤੇ ਐਮਰਿਲ ਲਾਗਾਸੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਕਰਣ ।
* http://vietspices.blogspot.ca/2010/10/nem-nuong-vietnamese-grilled-pork.html
* http://wanderingchopsticks.blogspot.com/2007/04/nem-nuong-and-nem-nuong-cuon-vietnamese.html
* Uyen Thy's *Bếp Nhà Ta Nấu* (ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਵਿੱਚ) ਦੁਆਰਾ ( SBTN ਤੋਂ)
* ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀਡੀਓ
* (ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਵਿੱਚ)
* (ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਵਿੱਚ) 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਐਮਾ ਬਰੋਸਾਰਡ

ਐਮਾ ਬੀਟ੍ਰੀਜ਼ ਬਰੋਸਾਰਡ (1 ਅਕਤੂਬਰ, 1928-15 ਨਵੰਬਰ, 2007) ਬੈਟਨ ਰੂਜ ਵਿਖੇ ਲੂਸੀਆਨਾ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਖੇ ਰਾਜਨੀਤੀ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸੀ ਅਤੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮਾਹਰ ਸੀ। ਉਸ ਨੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਉੱਤੇ ਚਾਰ ਮੋਨੋਗ੍ਰਾਫ ਲਿਖੇ। ਉਹ ਹਿਊਗੋ ਸ਼ਾਵੇਜ਼ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਅਤੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੀ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀ ਪੈਟਰੋਲੀਓਸ ਡੀ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ, ਸੋਸੀਡਾਡ ਅਨੋਨਿਮਾ (ਪੀ. ਡੀ. ਵੀ. ਐਸ. ਏ.) ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਉਸ ਦੀ ਮਾਂ, ਐਲਿਸ ਥੈਲਮਾ ਜੈਕਬਸਨ ਡੈੱਨਮਾਰਕੀ ਅਤੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਮੂਲ ਦੀ ਸੀ। ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ, ਯੂਜੀਨ ਐਡੁਆਰਡ "ਜੀਨ" ਬਰੋਸਾਰਡ, ਇੱਕ ਵਕੀਲ ਅਤੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਰਾਜ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਅਟਾਰਨੀ ਜਨਰਲ ਸਨ। ਜੀਨ ਬਰੋਸਾਰਡ ਖਾਡ਼ੀ ਤੇਲ ਨਿਗਮ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਕੰਪਨੀ ਮੇਨੇ ਗ੍ਰਾਂਡੇ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਪੂਰਬੀ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਲਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸੀ। ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ, ਉਸਨੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖੋਜ ਲਈ ਹਵਾ ਤੋਂ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਨਕਸ਼ਾ ਬਣਾਇਆ। ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਐਮਾ ਬਰੋਸਾਰਡ ਨੂੰ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਉਦਯੋਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਸੀ। ਦਰਅਸਲ, ਉਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਉਸ ਦੇ ਪਡ਼ਦਾਦਾ ਨੇ 1878 ਵਿੱਚ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜੀਨ ਬਰੋਸਾਰਡ ਨੇ 1940 ਵਿੱਚ ਵੇਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਸੈਨ ਟੋਮੇ ਵਿੱਚ ਮੇਨੇ ਗ੍ਰਾਂਡੇ ਦੇ ਤੇਲ ਕੈਂਪ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਉੱਥੇ ਚਲਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਸਾਰਡ ਨੇ 1950 ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿਖੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਬੈਚਲਰ ਆਫ਼ ਆਰਟਸ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੀ ਮੇਨੇ ਗ੍ਰਾਂਡੇ ਆਇਲ ਕੰਪਨੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਕੇ।[1] ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਸੈਨ ਟੋਮੇ ਵਿੱਚ ਮੇਨੇ ਗ੍ਰਾਂਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।[2] 21 ਨਵੰਬਰ 1951 ਨੂੰ, ਬ੍ਰੋਸਾਰਡ ਨੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਦੇ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਸੇਂਟ ਰਾਫੇਲ ਕੈਥੇਡ੍ਰਲ ਵਿੱਚ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ, ਜਾਰਜ ਆਈ. ਪੀਟਰਸਨ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ।[2] ਬ੍ਰੋਸਾਰਡ ਅਤੇ ਪੀਟਰਸਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪੁੱਤਰ ਸਨ, ਸਾਰੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ।[3]

ਬ੍ਰੋਸਾਰਡ ਨੇ ਕਲੇਰਮੋਂਟ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (CGU) ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਿੱਖਿਆ ਜਾਰੀ ਰੱਖੀ, 1968 ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।[1][2][3] ਉਸਦੇ ਮਾਸਟਰ ਦੇ ਥੀਸਿਸ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਮਾਰਕੋਸ ਪੇਰੇਜ਼ ਜਿਮੇਨੇਜ਼ ਦੀ ਫੌਜੀ ਸਰਕਾਰ ਸੀ।[4] ਉਸਨੇ 1971 ਵਿੱਚ CGU ਤੋਂ ਰਾਜਨੀਤੀ ਸ਼ਾਸਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਡਾਕਟਰੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਰੋਮੂਲੋ ਬੇਟਨਕੋਰਟ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਕੇ।[5]

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 2007
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1928
ਮਿੰਨੀ ਬ੍ਰੌਨਸਨ

**ਮਿੰਨੀ ਬ੍ਰੌਨਸਨ** (12 ਸਤੰਬਰ, 1863, ਨਿਊਯਾਰਕ-28 ਅਕਤੂਬਰ, 1927) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਰੋਧੀ-ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਕੁਨ ਸੀ ਜੋ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਜਨਰਲ ਸਕੱਤਰ ਸੀ।

## ਜੀਵਨੀ 
ਮਿੰਨੀ ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਫੇਏਟ, ਆਇਓਵਾ ਤੋਂ ਸੀ।[1] ਉਸਦੇ ਪਿਤਾ, ਹਾਰਵੇ ਐਸ. ਬਰੌਨਸਨ, ਓਹੀਓ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੰਤਰੀ, ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਆਪਰੇਟਰ, ਅਤੇ ਅੱਪਰ ਆਇਓਵਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਸਦੀ ਮਾਂ, ਜੇਨ ਮੈਕਕੂਲ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਲੀਨੋਇਸ ਤੋਂ ਸੀ। ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਪੰਜ ਭੈਣ-ਭਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਸੀ।[2]

ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਨੇ ਅੱਪਰ ਆਇਓਵਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਏ.ਬੀ. ਅਤੇ ਐਮ.ਏ. ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।[1] ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਸਨੇ ਕਈ ਭਾਸ਼ਣ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ; ਉਸਦੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਜ ਸੁਧਾਰਕ ਜੇਨ ਐਡਮਜ਼ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਆਤਮਕਥਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੇਗੀ।[2][3]

ਰੌਨਸਨ ਨੇ 1889 ਤੋਂ 1899 ਤੱਕ ਸੇਂਟ ਪਾਲ, ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਗਣਿਤ ਅਧਿਆਪਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। 1900 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਪੈਰਿਸ (1900), ਬਫੇਲੋ ਵਿੱਚ ਪੈਨ-ਅਮਰੀਕਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ (1901), ਸੇਂਟ ਲੂਈਸ (1904), ਲੀਜ (1905), ਜੇਮਸਟਾਊਨ, ਵਰਜੀਨੀਆ (1907), ਅਤੇ ਸੀਏਟਲ (1909) ਸਮੇਤ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਮੇਲਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਦਿਅਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ।[1] ਉਸਨੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸਰਕਾਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਵੀ ਕੀਤੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1907 ਤੋਂ 1909 ਤੱਕ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲੇਬਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਿਊਰੋ ਆਫ਼ ਲੇਬਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਏਜੰਟ ਅਤੇ 1910 ਵਿੱਚ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸ਼ਰਟਵੈਸਟ ਹੜਤਾਲ 'ਤੇ ਰਿਪੋਰਟਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਏਜੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।[1]

ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਅਮਰੀਕੀ ਕਮੇਟੀ ਫਾਰ ਡੈਵੇਸਟੇਟੇਡ ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਮੈਂਬਰ ਸੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ 1919 ਵਿੱਚ ਆਇਓਵਾ ਬੈਂਕਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਕਨਵੈਨਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਕੰਮ ਬਾਰੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ।[1][2]

ਵੋਟ-ਵਿਰੋਧੀ ਗਤੀਵਿਧੀ

ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਨੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵੋਟ-ਵਿਰੋਧੀ ਸੰਸਥਾ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਪੋਜ਼ਡ ਟੂ ਵੂਮੈਨ ਸਫਰੇਜ (NAOWS) ਲਈ ਜਨਰਲ ਸਕੱਤਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਨਿਭਾਈ।[1] ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ, ਦ ਵੂਮੈਨ ਪੈਟ੍ਰਿਅਟ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੋਟ-ਵਿਰੋਧੀ ਰਾਏ ਵੰਡਦਾ ਸੀ।[2] ਦਸੰਬਰ 1913 ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਨੇ ਯੂਐਸ ਹਾਊਸ ਆਫ਼ ਰਿਪ੍ਰਜ਼ੈਂਟੇਟਿਵਜ਼ ਕਮੇਟੀ ਆਨ ਵੂਮੈਨ ਸਫਰੇਜ ਨੂੰ "ਵਿਰੋਧੀ" ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੰਬੋਧਨ ਕੀਤਾ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵੋਟ-ਵਿਰੋਧੀ ਅੰਨਾ ਹਾਵਰਡ ਸ਼ਾਅ, ਹੈਲਨ ਐਚ. ਗਾਰਡਨਰ, ਕੈਰੀ ਚੈਪਮੈਨ ਕੈਟ ਅਤੇ ਇਡਾ ਐਚ. ਹਾਰਪਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਭਾਸ਼ਣ ਵੀ ਦਿੱਤੇ ਗਏ।[3]

ਇੱਕ ਹੁਨਰਮੰਦ ਬੁਲਾਰਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ, ਬ੍ਰੌਨਸਨ NAOWS ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਜੋਸਫਾਈਨ ਜਵੇਲ ਡੌਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਭਰ ਦੇ ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਸ਼ਣ ਟੂਰ ਅਤੇ ਬਹਿਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਨੇਵਾਡਾ, ਸਾਊਥ ਡਕੋਟਾ, ਆਇਓਵਾ, ਮਿਨੀਸੋਟਾ, ਸਾਊਥ ਕੈਰੋਲੀਨਾ, ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਡੀ.ਸੀ. ਅਤੇ ਵਰਜੀਨੀਆ ਸਮੇਤ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ।[1][2] ਉਸਨੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੋਟ-ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਦਲੀਲਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਸਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਕਲਾਸਾਂ ਦਾ ਵੀ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ।[3] ਇੱਕ ਤਨਖਾਹ-ਕਮਾਈ ਔਰਤ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਨਾਲ - ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵੋਟ-ਵਿਰੋਧੀ, ਜੋ ਅਮੀਰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ, ਦੇ ਉਲਟ - ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਆਪਣੇ ਜਨਤਕ ਭਾਸ਼ਣ ਅਤੇ ਲਿਖਤ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਦੂਰ ਵਰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ।[4] ਉਸਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਿਰਕਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਉਸਦੇ ਵੋਟ-ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਆਲੋਚਨਾ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। 1914 ਵਿੱਚ ਨੇਵਾਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਫੇਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਬ੍ਰੌਨਸਨ ਨੂੰ ਥੀਏਟਰ ਤੋਂ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਬੋਲ ਰਹੀ ਸੀ ਅਤੇ, ਸਥਾਨਕ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਅੰਦੋਲਨਕਾਰਾਂ" ਨੇ ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ।[5]
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 1927
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1863
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਮਰੀਕੀ ਮਹਿਲਾ ਕਾਰਕੁਨ
ਰਾਮਹਰੀ ਦਾਸ

*ਪੰਡਿਤ*  (ਓਡੀਆਃ கார்மாரியான், ਰੋਮਨਃ ਰਾਮਹਰੀ ਦਾਸ, [rːmɑhɑri dʃaːsɑ] ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਗਾਇਕ, ਸੰਗੀਤਕਾਰ, ਸੰਗੀਤਕ ਅਤੇ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਗੁਰੂ ਹਨ। ਆਪਣੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ, ਰਚਨਾਵਾਂ, ਭਾਸ਼ਣ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਲਿਖਤਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਦਾਸ ਨੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਵੀ ਨਿਭਾਈ ਅਤੇ ਉਤਕਲ ਸੰਗੀਤ ਮਹਾਵਿਦਿਆਲਿਆ ਅਤੇ ਉਤਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਕਲਚਰ ਸਮੇਤ ਓਡੀਸ਼ਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੰਗੀਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਓਡੀਸੀ ਵੋਕਲ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਬੀਰਗੋਬਿੰਦਾਪੁਰ, ਪੁਰੀ ਵਿਖੇ ਰਾਮਹਰੀ ਦਾਸ ਓਡੀਸੀ ਗੁਰੂਕੁਲ ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ ਵੀ ਹੈ। ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਯੋਗਦਾਨ ਲਈ, ਦਾਸ ਨੂੰ 2008 ਵਿੱਚ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਮਿਲਿਆ। ਦਾਸ ਕਈ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਅਤੇ ਲੇਖ ਲਿਖਣ ਲਈ ਵੀ ਜਾਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਮੀਨਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਨਫਰੰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਲਈ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ ਸੀਨੀਅਰ ਰਿਸਰਚ ਫੈਲੋਸ਼ਿਪ ਵੀ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਉਹ ਓਡੀਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਓਡੀਸ਼ਾ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ, ਉਤਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਕਲਚਰ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਓਡੀਸੀ ਵੋਕਲ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸੇਵਾ ਨਿਭਾਈ ਅਤੇ ਗੁਰੂ ਕੇਲੁਚਰਣ ਮਹਾਪਾਤਰਾ ਓਡੀਸੀ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ, ਜਿੱਥੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਵੀ ਨਿਭਾਈ। ਉਹ *ਸੰਗੀਤਾ ਸੁਧਾਕਰ ਬਾਲਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਡੈਸ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ* ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਰਕੀਟੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗੁਰੂ ਰਾਮਹਰੀ ਦਾਸ ਦੀ '*ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤਾ ਪਾਠਸ਼ਾਲਾ*' ਯੂਟਿਊਬ ਉੱਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਓਡੀਸੀ ਸੱਗੀਤ ਉੱਤੇ ਦਰਜਾਬੰਦ ਪਾਠਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਸ ਖੁਦ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਮੁੱਖ ਸੰਗੀਤਕ ਸੰਕਲਪਾਂ, ਸ਼ਾਸਤਰਾਂ (*ਰਾਗ* ਅਤੇ ਗੀਤਾਂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਅਭਿਆਸ) ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ।

## ਸੰਸਥਾ 
[thumb|316x316px|ਦਾਸ ਓਡੀਸ਼ਾ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਇੱਕ ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ[Odisha Sangeet Natak Akademi|ਓਡੀਸ਼ਾ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕੈਡਮੀ]]
ਦਾਸ ਦੀ ਓਡੀਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸੰਗੀਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸਪਿਕ ਮੈਕੇ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਵਿਦਿਅਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਗਾਉਣ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਉਸਨੇ ਪੁਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਬਿਰਗੋਬਿੰਦਪੁਰਾ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਰਾਮਹਰੀ ਦਾਸ ਓਡੀਸੀ ਗੁਰੂਕੁਲ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਗੁਰੂਕੁਲ ਉਤਸਵ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਤਿਉਹਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
thumb|ਰਾਮਹਰੀ ਦਾਸ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ 'ਤੇ ਭਾਸ਼ਣ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ

## ਪੁਰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ 
ਦਾਸ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਓਡੀਸ਼ਾ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ ਪੁਰਸਕਾਰਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਖਿਤਾਬ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਮਿਲੇ ਹਨ।
* ਉਡ਼ੀਸਾ ਡਾਂਸ ਅਕੈਡਮੀ, ਭੁਵਨੇਸ਼ਵਰ 
* ਜਾਦੂਮਨੀ ਦਾਸ ਸਰਸਵਤ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਸਨਮਾਨ (2017) 
* ਗੁਰੂ ਸਹਦੇਵ ਪਾਧੀ ਮੈਮੋਰੀਅਲ ਅਵਾਰਡ (2019) 

## ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਰਚਨਾਵਾਂ 
* *ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤਾਰਾ ਪਰੰਪਰਾ ਓ ਪ੍ਰਯੋਗਾ (2004) *
* *ਸੰਗੀਤਾ ਸੰਗਿਆ (1989) *
* *ਅਲੰਕਾਰਾ ਰਤਨਾਬਲੀ (1984) *

## ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ 
 

* ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ
* ਮਰਡਾਲਾ
* ਗੀਤਾ ਗੋਵਿੰਦਾ
* *ਗੀਤਪ੍ਰਕਾਸ*

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1953
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ

thumb|ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ
**ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ** (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: **Julia Morgan;** 20 ਜਨਵਰੀ, 1872 - 2 ਫਰਵਰੀ, 1957) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਆਰਕੀਟੈਕਟ ਅਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਅਰ ਦੌਰਾਨ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ 700 ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਮਾਰਤਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੀਆਂ। ਉਹ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਸੈਨ ਸਿਮਓਨ ਵਿੱਚ ਹਰਸਟ ਕੈਸਲ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮੋਰਗਨ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ l'École nationale supérieure des Beaux-Arts ਵਿਖੇ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਔਰਤ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਹਿਲੀ ਮਹਿਲਾ ਆਰਕੀਟੈਕਟ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਲਹਿਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ, ਵਿਦਵਤਾ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ, ਰਸਮੀਤਾ ਅਤੇ ਸਨਕੀਤਾ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ।

ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ 2014 ਵਿੱਚ ਮਰਨ ਉਪਰੰਤ ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਆਰਕੀਟੈਕਟਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਪੁਰਸਕਾਰ, ਏਆਈਏ ਗੋਲਡ ਮੈਡਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਔਰਤ ਸੀ।

## ਗੈਲਰੀ 

ਤਸਵੀਰ:Ceiling_at_Julia_Morgan_ballroom_in_SF_-_stierch.jpeg|alt=Ceiling of the Julia Morgan Ballroom, Merchants Exchange Building, San Francisco| ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ ਬਾਲਰੂਮ, ਮਰਚੈਂਟਸ ਐਕਸਚੇਂਜ ਬਿਲਡਿੰਗ, ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੀ ਛੱਤ
ਤਸਵੀਰ:Julia_morgan_house.jpg|alt=Julia Morgan House, Sacramento, California| ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ ਹਾਊਸ, ਸੈਕਰਾਮੈਂਟੋ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ
ਤਸਵੀਰ:Julia_Morgan_Hall_-_2015-07-25.JPG|alt=Julia Morgan Hall| ਜੂਲੀਆ ਮੋਰਗਨ ਹਾਲ
ਤਸਵੀਰ:Girton_Hall_(Berkeley,_CA).JPG|alt=Girton Hall, Berkeley| ਗਿਰਟਨ ਹਾਲ, ਬਰਕਲੇ

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 1957
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1872
ਜੈਨੀ ਹੋਲਜ਼ਰ

**ਜੈਨੀ ਹੋਲਜ਼ਰ** (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: **Jenny Holzer;** ਜਨਮ 29 ਜੁਲਾਈ, 1950) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਨਵ-ਸੰਕਲਪ ਕਲਾਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਹੂਸਿਕ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਕੰਮ ਜਨਤਕ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਡਿਲੀਵਰੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ, ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਬਿਲਬੋਰਡ, ਇਮਾਰਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਢਾਂਚਿਆਂ 'ਤੇ ਅਨੁਮਾਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਡਿਸਪਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਹੋਲਜ਼ਰ 1980 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਉੱਭਰੇ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਨਾਰੀਵਾਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੋਲਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਮੈਂਬਰ ਸੀ, ਮਸ਼ਹੂਰ *ਟਾਈਮਜ਼ ਸਕੁਏਅਰ ਸ਼ੋਅ* ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀ ਸੀ।

## ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 
1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੋਲਜ਼ਰ ਨੇ ਹੂਸਿਕ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਅਤੇ ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਐਲਡਰਿਜ ਸਟਰੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੌਫਟ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਵੰਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰੁਕਲਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੂਡੀਓ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਨਿੱਜੀ ਕਲਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਐਲਿਸ ਨੀਲ, ਕਿਕੀ ਸਮਿਥ, ਨੈਨਸੀ ਸਪੇਰੋ ਅਤੇ ਲੁਈਸ ਬੁਰਜੂਆ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਕਲਾਕਾਰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਲਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ:ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਲਾਕਾਰ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹਾਂ; ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਕਿ ਕਲਾ ਵੋਟ ਪਾਉਣ ਜਾਂ ਭਾਈਚਾਰਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਿੰਨੀ ਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਕਿ ਕਲਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਵਹਾਰਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ, ਕਲਾ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਕੀਕਤ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਕਿ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ।2024 ਦੀਆਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਚੋਣਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੋਲਜ਼ਰ 165 ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮਕਾਲੀ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਰਟਿਸਟਸ ਫਾਰ ਕਮਲਾ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ, ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿਕਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਾਰੀ ਕਮਾਈ ਸਿੱਧੇ ਕਮਲਾ ਹੈਰਿਸ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਨੂੰ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1950
ਇਥੋਪੀਆਈ ਪਕਵਾਨ

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।]]
 ਦੀ ਸਥਿਤੀ]]
**ਇਥੋਪੀਆਈ ਪਕਵਾਨ** ਵਿੱਚ (: Амарик) "ਯੇ-итя-я-məgəb") ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। 

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,  ਮੋਟੀ ਸਟੂਵ, ਇੰਜੇਰਾ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (*ਜ਼ਹਿਰ* İn) ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੱਟਾ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (20 ਇੰਚ) ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਟੈਫ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।[

ਇਥੋਪੀਆਈ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੰਜੇਰਾ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ।
ਕਾਗ ਕਬਾਬੀ

**ਕਾਗ ਕਬਾਬੀ** ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੈਕਡ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਘੁੰਮਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕਬਾਬ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਏਰਜ਼ੁਰਮ ਸੂਬੇ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਬਾਬ, ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਾਲ ਬੀਤਦੇ ਗਏ, ਏਰਜ਼ੁਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ *ਉਸਤਾ*  ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਕੀਰ ਅਕਤਾਸ਼ ਅਤੇ ਕੇਮਾਲ ਕੋਚ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਦਾਅਵਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੋਜੀਆਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਗ ਕਬਾਬੀ ਨੂੰ 2010 ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਪੇਟੈਂਟ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦਫਤਰ ਦੁਆਰਾ 'Erzurum Oltu Cağ Kebabı' ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੁਰਕੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਾਗ ਕਬਾਬੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਰਜ਼ੁਰਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਅਤੇ ਅੰਕਾਰਾ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ।

## ਇਤਿਹਾਸ 
ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀਆਂ ਓਟੋਮੈਨ ਯਾਤਰਾ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਕਬਾਬ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ ਢੇਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੂਰਬੀ ਤੁਰਕੀ ਪ੍ਰਾਂਤ ਏਰਜ਼ੁਰਮ ਵਿੱਚ "ਕਾਗ ਕਬਾਬੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਡੋਨਰ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।&#x5B; '''' &#x5D;

ਹੁਣ, ਕਬਾਬ ਏਰਜ਼ੁਰਮ, ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* ਜੈੱਲ ਐਂਡ ਗੋਰ ਕਾਗ ਕੇਬਾਪ ਸਲੋਨੂ "ਲੇਜ਼ੇਟਿਨ ਐਡਰੇਸੀ" - ਓਲਟੂ, ਏਰਜ਼ੁਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਿਰ ਅਕਟਾਸ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕਾਢ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਅਤੇ ਵਾਕਾਂਸ਼
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਹੈਗਿਸ

thumb| ਬਰਨਜ਼ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਥਾਲੀ 'ਤੇ ਹੈਗਿਸ
right|thumb| ਹੈਗਿਸ, ਨੀਪਸ ਅਤੇ ਟੈਟੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸੇਵਾ
**ਹੈਗਿਸ** ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੇਡ ਦੇ ਪਲੱਕ (ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ), ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਓਟਮੀਲ, ਸੂਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੇਡ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਨਕਲੀ ਕੇਸਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 

### ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 
* **ਸੁਆਦ**: ਹੈਗਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
* **ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ**: ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਨੀਪਸ ਅਤੇ ਟੈਟੀਜ਼" (ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸ਼ਲਗਮ) ਅਤੇ ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
* **ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ**: ਹੈਗਿਸ ਨੂੰ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

## ਇਤਿਹਾਸ 
### ਮੂਲ 
ਹੈਗਿਸ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਧੁਨਿਕ ਹੈਗਿਸ ਦਾ ਸਬੰਧ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਨਾਲ ਹੈ।

### ਨਾਮ ਦੀ ਉਤਪਤੀ 
* "ਹੈਗਿਸ" ਸ਼ਬਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1430 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
* ਸਕਾਟਿਸ਼ ਕਵੀ ਰੌਬਰਟ ਬਰਨਜ਼ ਨੇ 1786 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕਵਿਤਾ "ਐਡਰੈਸ ਟੂ ਏ ਹੈਗਿਸ" ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਣਾਇਆ।

## ਤਿਆਰੀ 
### ਸਮੱਗਰੀ 
* ਭੇਡ ਦਾ ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ
* ਪਿਆਜ਼
* ਓਟਮੀਲ
* ਸੂਟ (ਚਰਬੀ)
* ਮਸਾਲੇ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਇਫਲ, ਲੌਂਗ)
* ਨਮਕ

### ਵਿਧੀ 
1. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 2. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭੇਡ ਦੇ ਪੇਟ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਕੇਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 3. ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

## ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ 
* ਹੈਗਿਸ ਨੂੰ ਰੌਬਰਟ ਬਰਨਜ਼ ਦੀ ਜਨਮਦਿਨ (25 ਜਨਵਰੀ) 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
* ਇਹ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਗੌਰਵ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* ਐਲਟਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਦੀ ਹੈਗਿਸ ਰੈਸਿਪੀ
* ਜੰਗਲੀ ਹੈਗਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ
* scotland.org 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਰਨਜ਼ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ,    ।
* ਹੈਗਿਸ, ਤੈਨੂੰ ਨਮਸਕਾਰ! - *ਲਾਈਫ ਮੈਗਜ਼ੀਨ* ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ
* ਦ ਫੂਡਜ਼ ਆਫ਼ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਖੇ ਹੈਗਿਸ   'ਤੇ 
* 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਸਿੱਕਿਲ ਭੈਣਾਂ

**ਸਿੱਕਿਲ ਕੁੰਜੁਮਨੀ** (ਜਨਮ 10 ਜੂਨ 1927-ਦੇਹਾਂਤ 13 ਨਵੰਬਰ 2010) ਅਤੇ **ਸਿੱਕਿਲ ਨੀਲਾ** (ਜਨਮ 9 ਸਤੰਬਰ 1938-ਦੇਹਾਂਤ 17 ਸਤੰਬਰ 2023) ਉਹ ਭੈਣਾਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਰਨਾਟਕੀ ਸੰਗੀਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬੰਸਰੀ ਵਜਾਈ,ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੇਣੂ ਬੰਸਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਸਿੱਕਿਲ ਸਿਸਟਰਜ਼ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਿਤਾ ਅਜ਼ਿਯੂਰ ਨਟੇਸਾ ਅਈਅਰ ਇੱਕ ਮ੍ਰਿਦੰਗਵਾਦਕ ਸਨ। ਕੁੰਜੁਮਨੀ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਤੋਂ ਸੰਗੀਤ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਚਾਚੇ **ਅਜ਼ਿਯੂਰ ਨਾਰਾਇਣਸਵਾਮੀ ਅਈਅਰ** ਤੋਂ ਬੰਸਰੀ ਸਿੱਖੀ। ਨੀਲਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਕੁੰਜਮਣੀ ਤੋਂ ਬੰਸਰੀ ਸਿੱਖੀ। ਕੁੰਜਮਣੀ ਨੇ ਨੌਂ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਨੇ ਸੱਤ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਸਿੱਕਿਲ ਸਿਸਟਰਜ਼ ਨੇ ਸਾਲ 1962 ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਸਨ। ਉਹ ਆਲ ਇੰਡੀਆ ਰੇਡੀਓ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਲਾਕਾਰਣ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ  ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਾਵਾਂ, ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸੈਂਕੜੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਭੈਣਾਂ ਆਪਣੀ ਧੁਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਬੰਸਰੀਆਂ ਤੇ ਸੁਰਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀਆਂ ਬੰਸਰੀਆਂ ਇੰਜ ਲਗਦਾ ਹੈ  ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਹੀ ਵੱਜ ਰਹੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਕਮਾਲ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਝਲਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਰਾਗ, ਕ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਸੁਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ, ਇੱਕ ਕੱਟੜ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਿੱਕਿਲ ਕੁੰਜੁਮਨੀ ਦੀ ਮੌਤ 13 ਨਵੰਬਰ 2010 ਨੂੰ 83 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਚੇਨਈ ਵਿੱਚ ਹੋਈ। ਸਿੱਕਿਲ ਨੀਲਾ ਦੀ ਮੌਤ 17 ਸਤੰਬਰ 2023 ਨੂੰ 85 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ। ਨੀਲਾ ਦੀ ਧੀ ਸਿੱਕਿਲ ਮਾਲਾ ਚੰਦਰਸ਼ੇਖਰ ਬੰਸਰੀ ਵਜਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਦੇ ਨਕਸ਼ੇ ਕਦਮ ਤੇ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ।

## ਸਨਮਾਨ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰ 
* ਤਮਿਲ ਨਾਡੂ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਸੰਗਮ ਦੁਆਰਾ *ਕਲੈਮਮਾਨੀ*-1973
* *ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ ਪੁਰਸਕਾਰ*-1989
* *ਸੰਗੀਤਾ ਕਲਸੀਖਾਮਣੀ*, ਇੰਡੀਅਨ ਫਾਈਨ ਆਰਟਸ ਸੁਸਾਇਟੀ, ਚੇਨਈ-1997
* *ਸੰਗੀਤਾ ਕਲਾਨਿਧੀ*-2002
* *ਪਦਮਸ਼੍ਰੀ*-2004 

## ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ 
 

* ਕਰਨਾਟਕ ਸੰਗੀਤ
* ਸਿੱਕਿਲ ਮਾਲਾ ਚੰਦਰਸ਼ੇਖਰ

## ਹਵਾਲੇ
ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਥਾਮਸਨ

thumb|ਲੇਡੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਸਾਊਦਰਡਨ ਬਟਲਰ (ਨੀ ਥੌਮਸਨ) ਲੇਡੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਸਾਊਦਰਡਨ ਬਟਲੇ ਦੁਆਰਾ
thumb| ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ, ਲੇਡੀ ਬਟਲਰ ਦੇ ਦਸਤਖਤ
**ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਸਾਊਥਰਡਨ ਥੌਂਪਸਨ** (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: **Elizabeth Southerden Thompson;** 3 ਨਵੰਬਰ 1846 – 2 ਅਕਤੂਬਰ 1933), ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ **ਲੇਡੀ ਬਟਲਰ** ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਸੀ ਜੋ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫੌਜੀ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਅਤੇ ਲੜਾਈਆਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਅਨ ਯੁੱਧ ਅਤੇ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਯੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਉਸਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ *ਦ ਰੋਲ ਕਾਲ* ( ਕਵੀਨ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਗਈ), ''ਦ ਡਿਫੈਂਸ ਆਫ਼ ਰੋਰਕੇ'ਜ਼ ਡ੍ਰਿਫਟ*, ਅਤੇ *ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਫਾਰਐਵਰ!* ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। (ਵਾਟਰਲੂ ਵਿਖੇ ਸਕਾਟਸ ਗ੍ਰੇਜ਼ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ)। ਉਸਨੇ 1922 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਆਤਮਕਥਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਫੌਜੀ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ: "ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਯੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਪੇਂਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬਹਾਦਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਪੇਂਟਿੰਗ ਕੀਤੀ।"

ਉਸਨੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਆਰਮੀ ਅਫਸਰ ਵਿਲੀਅਮ ਬਟਲਰ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਨਾਈਟ ਦੀ ਉਪਾਧੀ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਲੇਡੀ ਬਟਲਰ ਬਣ ਗਈ।

## ਕਲਾਤਮਕ ਕਰੀਅਰ 
alt=carte de visite by Thrupp c.1875|left|thumb|328x328px| ਕਾਰਟੇ ਡੀ ਵਿਜ਼ਿਟ by Thrupp c.1875

## ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ 
thumb|300x300px| *ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ!* , 1881, ਲੀਡਜ਼ ਆਰਟ ਗੈਲਰੀ
right|thumb|300x300px| *ਇੰਕਰਮੈਨ ਤੋਂ ਵਾਪਸੀ* (1877), ਫੇਰਨਜ਼ ਆਰਟ ਗੈਲਰੀ, ਕਿੰਗਸਟਨ-ਅਪੌਨ-ਹਲ
thumb|300x300px| *ਇੱਕ ਫੌਜ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼* (1879), ਟੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ, 13 ਜਨਵਰੀ 1842 ਨੂੰ ਜਲਾਲਾਬਾਦ ਵਿਖੇ ਸਹਾਇਕ ਸਰਜਨ ਵਿਲੀਅਮ ਬ੍ਰਾਈਡਨ ਦੇ ਆਉਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
right|thumb|300x300px| *ਬਾਲਕਲਾਵਾ*, 1876, ਮੈਨਚੈਸਟਰ ਆਰਟ ਗੈਲਰੀ

## ਗੈਲਰੀ 

ਤਸਵੀਰ:Roll-call.JPG|alt=Calling the Roll After An Engagement, Crimea (1874), Royal Collection| *ਕਾਲਿੰਗ ਦ ਰੋਲ ਆਫਟਰ ਐਨ ਇੰਗੇਜਮੈਂਟ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ* (1874), ਰਾਇਲ ਕਲੈਕਸ਼ਨ
ਤਸਵੀਰ:Lady_Butler_Missed.JPG|alt=Missed (1874), private collection| *ਮਿਸਡ* (1874), ਨਿੱਜੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ
ਤਸਵੀਰ:Butler_Lady_Quatre_Bras_1815.jpg|alt=The 28th Regiment at Quatre Bras (1875), National Gallery of Victoria, Australia| *ਕਵਾਟਰ ਬ੍ਰਾਸ ਵਿਖੇ 28ਵੀਂ ਰੈਜੀਮੈਂਟ'' (1875), ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੈਲਰੀ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ
ਤਸਵੀਰ:Elizabeth_Southerden_Butler,_Lady_Butler_(1846-1933)_-_The_Defence_of_Rorke's_Drift_-_RCIN_405897_-_Royal_Collection.jpg|alt=The Defence of Rorke's Drift (1880), Royal Collection| *ਰੋਰਕੇ ਦੇ ਡਰਿਫਟ ਦਾ ਬਚਾਅ* (1880),ਰਾਇਲ ਕਲੈਕਸ਼ਨ
ਤਸਵੀਰ:Thompson_laingsnek.jpg|alt=Floreat Etona! (1882), private collection| *ਫਲੋਰੇਟ ਈਟੋਨਾ!* (1882), ਨਿੱਜੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ
ਤਸਵੀਰ:Lady_Elizabeth_Butler_-_steady_the_drums_and_fifes.jpg|alt=Steady, the Drums and Fifes! (1895),  PWRR Museum, Dover Castle| *ਸਟੈਡੀ, ਦ ਡਰੱਮਜ਼ ਐਂਡ ਫਾਈਫਜ਼!* (1895), ਪੀ.ਡਬਲਯੂ.ਆਰ.ਆਰ. ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ, ਡੋਵਰ ਕੈਸਲ

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1846
ਪਾਰਸਤੂ ਅਹਿਮਦੀ

ਪਰਾਸਤੂ ਅਹਿਮਦੀ (ਜਨਮ 21 ਮਾਰਚ 1997 ਨੂੰ ਨੌਸ਼ਹਰ ਵਿੱਚ) ਇਰਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਗਾਇਕ ਹੈ। ਉਸ ਦੇ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਿਜਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਈਰਾਨੀ ਕਾਰਵਾਂਸਰਾਈ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਂਸਰਾਏ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਦੀ ਉਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੇ ਵਿਆਪਕ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਇਰਾਨ ਵਿੱਚ 2022 ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਰਾਸਟੂ ਨੇ ਹੋਮਲੈਂਡ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਤੋਂ ਗੀਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਅਕਤੂਬਰ 2023 ਵਿੱਚ, ਉਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਨਿਆਂਇਕ ਕੇਸ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।[1][2][3][4]।

## ਜੀਵਨੀ ਅਤੇ ਕੰਮ 
ਪਰਾਸਤੂ ਅਹਿਮਦੀ ਨੇ ਸੂਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ।

### ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੀ ਹਵਾ 
ਜੂਨ 2023 ਵਿੱਚ, "ਦ ਏਅਰ ਆਫ਼ ਫਰੀਡਮ", ਇੱਕ ਗੀਤ ਜਿਸ ਦੇ ਬੋਲ ਫ਼ਤੇਮੇਹ ਡੋਗੋਹਰਾਨੀ ਨੇ ਲਿਖੇ ਸਨ, ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਰਾਸਤੂ ਅਹਿਮਦੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਗੀਤ "ਔਰਤ, ਜੀਵਨ, ਆਜ਼ਾਦੀ" ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਸੀ। ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ।"ਮੈਂ, ਪੈਰਾਸਟੂ, ਉਹ ਕੁੜੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ-ਉਸ ਧਰਤੀ ਲਈ ਗਾਉਣਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ, ਸਾਡੇ ਪਿਆਰੇ ਈਰਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਜਿੱਥੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਲਪਨਿਕ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਵਤਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ..."ਕਾਰਵਾਂਸਰਾਈ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ, ਪਰਾਸਤੂ ਨੇ "ਸਰ ਕੂਏ ਡੂਸਟ", "ਅਜ਼ੀਜ਼ ਜੂਨ", "ਕਮਰ ਬਰੇਕ", "ਮਾਰਾ ਬੇਬੋਸ", "ਲਹਜ਼ੇ ਦੀਦਾਰ", "ਚੇਹ ਸਜ਼ਾਮ", ਅਤੇ "ਅਜ਼ ਖੂਨ-ਏ ਜਾਵਾਨੇ ਵਤਨ" ਵਰਗੇ ਗੀਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ। ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਗੀਤਕਾਰ ਅਹਿਸਾਨ ਬੈਰਾਗਦਾਰ ਪਿਆਨੋ, ਸੋਹੇਲ ਫਾਗੀਹ-ਨਸੀਰੀ ਗਿਟਾਰ, ਅਮੀਨ ਤਾਹੇਰੀ ਡਰੱਮ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਅਲੀ ਪਿਰਨੀਆ ਬਾਸ 'ਤੇ ਸਨ।[1]

ਈਰਾਨੀ ਨਿਆਂਪਾਲਿਕਾ ਨੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਪਰਮਿਟ ਦੇ ਸੰਗੀਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ "ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਨਿਯਮਾਂ" ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਾਸਤੂ ਅਹਿਮਦੀ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਮਿਜ਼ਾਨ ਨਿਊਜ਼ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਨੂੰਨੀ ਕੇਸ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਟਨਾ ਨਾਲ ਜੁਡ਼ੇ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਵੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।15 ਦਸੰਬਰ 2024 ਨੂੰ ਅਹਿਮਦੀ ਦੇ ਵਕੀਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰੀ ਉੱਤੇ ਵਿਆਪਕ ਰੋਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਰਿਹਾਅ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਹਿਜਾਬ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰ ਬਾਂਕੀਪੋਰ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰਤਾ ਨੇ ਅਹਿਮਦੀ ਦੀ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ।

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1997
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਹਿਜਾਬ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਜਮੀਦ

**ਜਮੀਦ** ( ਅਰਬੀ : **جميد**, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਸਖਤ") ਜਿਸਨੂੰ **ਅਕਿਤ** ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਭੇਡ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਖ਼ਤ, ਸੁੱਕਾ ਦਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।  ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਦਹੀਂ ਅੰਦਰ ਜਾ ਸਕੇ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਮੀਦ ਮੂਲ ਤੱਕ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਗਿੱਲਾਪਣ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਮੀਦ ਜਾਰਡਨ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਮਨਸਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।

## ਮੂਲ 
ਇਹ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ, ਜਾਰਡਨ, ਦੱਖਣੀ ਸੀਰੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਇਰਾਕ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੇਦੂਇਨ ਜਾਰਡਨ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਮੀਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਸਨ।  ਜਮੀਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਰਡਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੱਤਾ, ਮਹਾਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਨਸਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਜਾਰਡਨ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ।

## ਉਤਪਾਦਨ 
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਮੀਦ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਡਾਂ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਚਮੜੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਫਿਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੱਸੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਛਾਣੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਸੀ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਲੋਕ ਜਮੀਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਸੁਨੈਨਾ ਹਜ਼ਾਰੀਲਾਲ(ਕਥਕ ਡਾਂਸਰ)

**ਸੁਨੈਨਾ ਹਜ਼ਾਰੀਲਾਲ ਅਗਰਵਾਲ** ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਥਕ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਿਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਥਿਤ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕਥਕ ਦੇ ਜਾਨਕੀਪ੍ਰਸਾਦ ਘਰਾਣੇ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਨਾਰਸ ਘਰਾਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ 2011 ਵਿੱਚ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਦੇ ਕੇ ਚੌਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨਾਗਰਿਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ।

## ਜੀਵਨੀ 
ਸੁਨੈਨਾ ਹਜ਼ਾਰੀਲਾਲ, ਨੀ ਸੁਨੈਨਾ ਅਗਰਵਾਲ, ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੇਲਵੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਦੇ ਘਰ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ ਦਾ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਤਬਾਦਲਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਤਾਂ ਉਸ ਨੇ ਕਥਕ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਮੁੰਬਈ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਹੀ ਅਪਣੇ ਗੁਰੂ ਹਜ਼ਾਰੀਲਾਲ ਦੀ ਦੇਖ-ਰੇਖ ਹੇਠ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਿਹੜੇ ਕਿ ਬਨਾਰਸ ਜਾਨਕੀਪ੍ਰਸਾਦ ਘਰਾਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ਿਟਿੰਗ ਫੈਕਲਟੀ ਵੀ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਨਿਊਯਾਰਕ, ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਅਤੇ ਰੈਲੇ ਵਿੱਚ ਡਾਂਸ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਦਾ ਵੀ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਟਲੀ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਹ 1990 ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ (ਯੂ. ਸੀ. ਐਲ. ਏ.) ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ਿਟਿੰਗ ਫੈਕਲਟੀ ਵੀ ਰਹੀ ਹੈ।

ਸੁਨੈਨਾ ਹਜ਼ਾਰੀਲਾਲ ਨੇ ਜਾਨਕੀਪ੍ਰਸਾਦ ਘਰਾਣੇ ਦੀ ਵੰਸ਼ਾਵਲੀ ਉੱਤੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਬਾਲਾ ਸੁਬਰਾਮਣੀਆ ਸਭਾ ਤੋਂ ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ ਅਵਾਰਡ (2003) ਅਭਿਨੈ ਕਲਾ ਸਰਸਵਤੀ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਗੌਰਵ ਅਵਾਰਡ ਵਰਗੇ ਪੁਰਸਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ, ਸੁਨੈਨਾ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ 2011 ਵਿੱਚ ਗਣਤੰਤਰ ਦਿਵਸ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

## ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ 
* ਕੱਥਕ
* ਕਥਕ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਰਾਣੀ ਕਰਨਾ(ਕਥਕ ਡਾਂਸਰ)

**ਰਾਣੀ ਕਰਨਾ** ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸਰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਨਾਚ ਦੇ ਕਥਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੁਹਾਰਤ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਲਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
thumb|ਰਾਣੀ ਕਰਨਾ ਦੀ ਤਸਵੀਰ

## ਜੀਵਨੀ 
'ਰਾਣੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਥਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਾਧਨ ਵਿੱਚ ਢਾਲਿਆ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਮੁਕਬਿਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਡਾਂਸਰ ਹਨ', ਇਹ ਟਿੱਪਣੀ ਸਵਰਗੀ ਡਾ. ਚਾਰਲਸ ਫੈਬਰੀ, ਕਲਾ ਆਲੋਚਕ, ਨੇ ਸਟੇਟਸਮੈਨ ਵਿੱਚ ਰਾਣੀ ਕਰਨਾ ਬਾਰੇ ਕੀਤੀ ਸੀ।[ਹਵਾਲਾ ਲੋੜੀਂਦਾ]
ਰਾਣੀ ਕਰਨਾ ਦਾ ਜਨਮ 1939 ਵਿੱਚ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ (ਮੌਜੂਦਾ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਸਾਬਕਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਭਾਰਤ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿੰਧੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, । ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ, ਅਸੰਦਾਸ ਕਰਨਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਰਕਾਨਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਰਨਮਲਾਨੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਨ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨਮਲਾਨੀ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਨਾਮ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾਨੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਹੋ ਗਿਆ। 1942 ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਰਾਣੀ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਸੀ ਤਾਂ ਉਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਿੱਲੀ ਚਲਾ ਗਿਆ।

ਰਾਣੀ ਕਰਨਾ ਨੇ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਲਾਸੀਕਲ ਨਾਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਹਿਤ, ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਨਾਚ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਥਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਦਿੱਲੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਐਸ. ਕੇ. ਸਕਸੈਨਾ ਨਾਲ ਕਥਕ ਦੇ ਸੁਹਜ ਸ਼ਾਸਤਰ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਖੋਜ ਕਾਰਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ।

* ਕੋਨਾਰਕ ਫੈਸਟੀਵਲ-1994
* ਜੈਪੁਰ ਕਥਕ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ-1995
* ਰਬਿੰਦਰ ਜਨਮਉਤਸਵ, ਕਲਕੱਤਾ-1996,1998 ਅਤੇ 1999
* ਵਸੰਤੋਤਸਵ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ-2000
* ਨਾਟਯੰਜਲੀ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਚਿਦੰਬਰਮ-2000
* ਪੁਰੀ ਬੀਚ ਫੈਸਟੀਵਲ-2000
* ਕਥਕ ਮਹੋਤਸਵ, ਕਲਕੱਤਾ-2000
* ਤਿਆਗਰਾਜ ਤਿਉਹਾਰ, ਤਿਰੂਪਤੀ-2000
* ਵਿਰਾਸਤ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਮੰਗਲੌਰ-2000

ਅਕੈਡਮੀ, ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਆਯੋਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਰਵਿੰਦਰ ਭਾਰਤੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਨਹਿਰੂ ਚਿਲਡਰਨ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਆਯੋਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਉਸ ਨੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪੁਰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿਃ

* ਉਪ-ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦਾ ਗੋਲਡ ਮੈਡਲ-ਸ਼ੰਕਰ ਦਾ ਵੀਕਲੀ-1954 
* ਲਾਓਸ ਦੀ ਰਾਣੀ ਦਾ ਆਰਡਰ-1964 
* *ਸੰਗੀਤ ਵਰਧੀ*-ਭਾਰਤੀ ਕਲਾ ਕੇਂਦਰ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ-1977 
* *ਵਿਜੇ ਰਤਨ*-ਇੰਡੀਅਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫਰੈਂਡਸ਼ਿਪ ਸੁਸਾਇਟੀ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ-1990
* ਸੀਨੀਅਰ ਫੈਲੋ-ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿਭਾਗ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੋਤ ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰਾਲਾ-ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ 
* ਸੰਗੀਤ ਨਾਟਕ ਅਕਾਦਮੀ ਪੁਰਸਕਾਰ-1996 
* ਆਨਰੇਰੀ ਅਵਾਰਡ-ਅਖਿਲ ਭਾਰਤੀ ਸਿੰਧੀ ਬੋਲੀ ਅਤੇ ਸਾਹਿਤ ਸਭਾ-1998 

## ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ 
* ਪੰਡਿਤ ਬਿਰਜੂ ਮਹਾਰਾਜ
* ਕੁਮਕੁਮ ਮੋਹੰਤੀ 

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਸਿੰਧ ਦੇ ਲੋਕ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 2018
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1939
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਲੇਖ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋਂ ਹਵਾਲਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ (ਡਾਂਸਰ)

**ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ** (ਜਨਮ 22 ਅਗਸਤ 1935-ਦੇਹਾਂਤ 18 ਫਰਵਰੀ 1994) ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਕਥਕ ਡਾਂਸਰ, ਅਦਾਕਾਰ ਅਤੇ ਕੋਰੀਓਗ੍ਰਾਫਰ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭਰਤਨਾਟਿਅਮ ਦਾ ਵੀ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਸੀ । ਸੰਨ 1952 ਵਿੱਚ ਸਤਾਰਾਂ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਹਿੰਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਕੋਰੀਓਗ੍ਰਾਫ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਏ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਂਸ ਕੋਰੀਓਗ੍ਰਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

## ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਕੈਰੀਅਰ 
ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਦਾ ਜਨਮ ਕਥਕ ਨ੍ਰਿਤਕਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਸ ਦੇ ਨਾਨਾ ਪੰਡਿਤ ਸੁਖਦੇਵ ਮਹਾਰਾਜ ਕਥਕ ਦੇ ਅਧਿਆਪਕ ਸਨ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਚਾਚੀ ਸਿਤਾਰਾ ਦੇਵੀ ਇੱਕ ਕਥਕ ਡਾਂਸਰ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹ 11 ਸਾਲ ਦੇ ਸਨ, ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਤੋਂ ਡਾਂਸ ਦੀ ਤਾਲੀਮ ਲੈਣੀ  ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ੰਭੂ ਮਹਾਰਾਜ ਤੋਂ ਵੀ ਸਿੱਖਿਆ। ਕਥਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਨੇ ਮਹਾਲਿੰਗਮ ਪਿਲਾਈ ਅਤੇ ਗੋਵਿੰਦ ਰਾਜ ਪਿਲਾਈ ਤੋਂ ਭਰਤਨਾਟਿਅਮ ਵੀ  ਸਿੱਖਿਆ।

## ਸਟਾਈਲ 
ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਬਨਾਰਸ ਘਰਾਣੇ ਦੀ ਕਥਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਾਚ ਵਿੱਚ ਕਥਕਲੀ ਅਤੇ ਭਰਤਨਾਟਿਅਮ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਕਈ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਸਨ।

## ਨਿੱਜੀ ਜੀਵਨ 
ਗੋਪੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਨੇ 1964 ਵਿੱਚ ਕਥਕ ਡਾਂਸਰ ਸਾਵਿਤ੍ਰੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਵਾਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੋਦ ਲਈ ਧੀ ਸ਼ੰਪਾ ਸੋਨਥਾਲੀਆ ਦਾ ਜਨਮ 1980 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਇੱਕ ਕੋਰੀਓਗ੍ਰਾਫਰ ਅਤੇ ਡਾਂਸਰ ਵੀ ਬਣ ਗਈ, ਜਿਸ ਨੇ *ਝਲਕ ਦਿਖਲਾ ਜਾ* ਦੇ 5 ਵੇਂ ਅਤੇ 7 ਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂ ਵਜੋਂ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਅਦਾਕਾਰ ਗੁਰਮੀਤ ਚੌਧਰੀ ਅਤੇ ਆਸ਼ੀਸ਼ ਸ਼ਰਮਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਅਦਾਕਾਰ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 1994
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1935
ਹਰੀ ਉੱਪਲ (ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸਰ)

thumb|393x393px|ਇੱਕ ਕਥਕਲੀ ਡਾਂਸਰ
[thumb|260x260px|ਇੱਕ [ਮਣੀਪੁਰੀ ਨਾਚ|ਮਣੀਪੁਰੀ ਕਲਾਕਾਰ]]
**ਹਰੀ ਉੱਪਲ** ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸਰ ਸੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਨ੍ਰਿਤਿਆ ਕਲਾ ਮੰਦਰ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਡਾਂਸ ਅਕੈਡਮੀ ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ ਸੀ, ਜੋ ਕਥਕਲੀ ਅਤੇ ਮਣੀਪੁਰੀ ਦੇ ਨਾਚ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਿਲ ਕਰਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੂੰ 2010 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ,ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦਾ ਚੌਥਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਭਾਰਤੀ ਨਾਗਰਿਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਹੈ, ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

## ਜੀਵਨੀ 
ਹਰੀ ਉੱਪਲ ਦਾ ਜਨਮ 22 ਸਤੰਬਰ 1926 ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਦੇ ਬਿਹਾਰ ਰਾਜ ਦੇ ਸਮਸਤੀਪੁਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਮਾਨਪੁਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਹਰੀ ਉੱਪਲ ਦੀ  ਕਥਿਤ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਕਾਰਨ 2 ਜਨਵਰੀ 2011 ਨੂੰ ਕੋਲਕਾਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਉਸ ਦੀ ਮ੍ਰਿਤਕ ਦੇਹ ਨੂੰ ਬਿਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲੰਦਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਮਾਗਰਾ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਨਿਵਾਸ ਉੱਪਲ ਹਾਊਸ ਵਿਖੇ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਗਿਆ। ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ 2010 ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਦਿਵਸ ਸਨਮਾਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਸੀ।

## ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ 
* ਕਥਕਲੀ
* ਮਣੀਪੁਰੀ ਨਾਚ

## ਹਵਾਲੇ 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੌਤ 2011
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1926
ਰਾਗ ਰਾਮਾਕੇਰੀ

(ਓਡੀਆਃ கார்கியார், ਰੋਮਨਃ ராமகery) ਰਾਗ ਰਾਮਕੇਰੀ ਓਡੀਸੀ ਸੰਗੀਤ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਰਾਗ ਹੈ। ਇਹ ਰਾਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲਗਭਗ 12ਵੀਂ ਸਦੀ ਦਾ ਰਾਗ ਹੈ। ਇਸ ਰਾਗ ਦਾ ਥਾਟ ਜਿਸਨੂੰ ਮੇਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਲ/ਥਾਟ ਬਾਰਾਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਾਗ ਇਸ ਦੇ ਥਾਟ /ਮੇਲ ਬਾਰਾਦੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਸੁਰਾਂ ਵਿੱਚ *ਕੋਮਲ ਰਿਸ਼ਭ (ਰੇ),*ਕੋਮਲ ਧੈਵਤ (ਧ) ਅਤੇ ਤੀਵ੍ਰ ਮੱਧਯਮ(ਮ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਇਹ ਰਾਗ ਕਰੂਣਾ ਰਸ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।[5] ਰਾਗ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ *ਗੀਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼* ਅਤੇ ਸੰਗੀਤਾ ਨਾਰਾਇਣ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

## ਬਣਤਰ 
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਾਗ, ਰਾਮਾਕੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੈਕੜੇ ਕਵੀ-ਸੰਗੀਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਛਲੀਆਂ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ *ਅਰੋਹਾ-ਅਵਰੋਹਾ* ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈਃ 

ਅਰੋਹਾਃ ਸ ਰੇ  ਗ ਪ ਧ ਸੰ

ਅਵਰੋਹਾਃ ਸੰ ਨੀ ਧ  ਪ  ਮ(ਤੀਵ੍ਰ) ਗ ਰੇ  ਸ

ਰਾਗ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਰਾਗ *ਗੰਧਾਰ*  ਉੱਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ *ਨਿਆਸਾ* ਕਰਦਾ ਹੈ ( ਜਾਂ ਇੰਜ ਕਹਿ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਕਿ ਗੰਧਾਰ (ਗ) ਇਸ ਰਾਗ ਦਾ ਵਾਦੀ ਸੁਰ ਹੈ ਅਤੇਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਹ ਰਾਗ  ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਮੂਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
 

## ਰਚਨਾਵਾਂ 
ਇਸ ਰਾਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨਃ 

* ਕੁਰੂ ਯਦੁਨੰਦਨ (ਜੈਦੇਵ ਦੁਆਰਾ ਗੀਤ ਗੋਵਿੰਦ ਦਾ 24ਵਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧ) 
* ਬਨਮਾਲੀ ਦਾਸਾ ਦੁਆਰਾ *ਸਿਆਮੇ ਤੂ ਨੁਹਾ ਬਿਮਾਨਾ* 

## ਰਚਨਾਵਾਂ  
ਇਸ ਰਾਗ ਵਿੱਚ ਰਚੀਆਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨਃ 

* ਕੁਰੂ ਯਦੁਨੰਦਨ (ਜੈਦੇਵ ਦੁਆਰਾ ਰਚਿਤ ਗੀਤ ਗੋਵਿੰਦ ਦਾ 24ਵਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧ) 
* ਬਨਮਾਲੀ ਦਾਸਾ ਦੁਆਰਾ ਰਚਿਤ *ਸਿਆਮੇ ਤੂ ਨੁਹਾ ਬਿਮਾਨਾ* 
## ਹਵਾਲੇ
ਮਾਨਸਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ

* ਮਾਨਸਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ, ਜ਼ੈਂਬੀਆ
* ਮਾਨਸਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ, ਭਾਰਤ
ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲ

**ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲ**  ਇੱਕ ਗੋਲ, ਚਪਟੇ-ਤਲ ਵਾਲਾ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਜਰਮਨ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ।  ਸ਼ਬਦ ਇਹ ਜਰਮਨ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਜਰਮਨ, ਨੋਰਡਿਕ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।

ਪੂਰੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲ ਦੇ ਕਈ ਸਥਾਨਕ ਰੂਪ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਬਦ  ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

## ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ 
ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਬਦ17ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫਰਾਂਸੀਸੀ  ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ।

ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਬਹੁਤ ਬਦਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 16 ਖੇਤਰੀ ਰੂਪ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।

## ਹੋਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ 
right|thumb| ਪਰਕੇਡੇਲ, ਇੱਕ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਸੰਸਕਰਣ ਜੋ ਡੱਚ ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲਰ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।

### ਡੈਨਮਾਰਕ 
ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਵੀਲ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ; ਅੰਡੇ ; ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ); ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਆਟਾ); ਨਮਕ ; ਅਤੇ ਮਿਰਚ ; ਫਿਰ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦੇ  ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ  ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਮੱਛੀ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੌਡ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੌਡ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ) ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਰੀਮੂਲੇਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ (  ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਬੰਦਗੋਭੀ । ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ, ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲਰ ਨੂੰ ਰਾਈਬ੍ਰੈੱਡ ( ਰਗਬਰੌਡ ) 'ਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਡੈਨਿਸ਼ ਸਮੈਰੇਬਰੌਡ ਵਜੋਂ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਪੋਟਲਕਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

### ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ 
ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲ ਨੂੰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ( ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ) ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ *ਪਰਕੇਡੇਲ* ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਆਲੂ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਪਟੇ ਗੋਲ ਪੈਟੀਜ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, *ਕੇਬੇ ਰਾਵਿਤ*, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਝੀਂਗਾ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟੋਫੂ ਫਰਿੱਟਰ ਵੀ ਪਰਕੇਡੇਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਆਮ ਹਨ।

 

## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ
ਸੇਮਲਾਰ ਅੰਨਾਮ

**ਸੇਮਲਾਰ ਅੰਨਮ** ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਅਦਾਕਾਰਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਮਿਲ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀਆਂ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਕਾਲਜ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਦੌਰਾਨ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਛੋਟੀਆਂ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਦਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਅਦਾਕਾਰੀ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਲਕਸ਼ਮੀ ਰਾਮਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ *ਅੰਮਾਨੀ* (2016) ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਫੀਚਰ ਫ਼ਿਲਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ *ਮਾਦਥੀ* (2019), *ਸੇਨਾਈ* (2021) ਅਤੇ ਮਲਿਆਲਮ ਫ਼ਿਲਮ *ਮਮਮ* (2021) ਵਰਗੀਆਂ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।

## ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਕਰੀਅਰ 
ਕ੍ਰਿਸ਼ਨਾਮਲ ਹਾਇਰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਕੂਲ ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਸਕੂਲੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ ਬੀ.ਐਸ.ਸੀ. ਲਈ ਦਾਖਲਾ ਲਿਆ। ਪੀਐਸਜੀ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਆਰਟਸ ਐਂਡ ਸਾਇੰਸ ਤੋਂ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਕਮਿਊਨੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੀਐਸਜੀ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਆਰਟਸ ਐਂਡ ਸਾਇੰਸ, ਕੋਇੰਬਟੂਰ ਤੋਂ ਮਾਸ ਕਮਿਊਨੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਰਨਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਪੋਸਟ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ। ਆਪਣੀ ਰਸਮੀ ਸਿੱਖਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਸਟੈਨਿਸਲਾਵਸਕੀ ਐਕਟਿੰਗ ਸਕੂਲ, ਚੇਨਈ ਤੋਂ ਅਦਾਕਾਰੀ ਅਤੇ ਥੀਏਟਰ ਦਾ ਕੋਰਸ ਕੀਤਾ।

ਸੇਮਲਾਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਛੋਟੀ ਫਿਲਮ *ਮਲਾਰਮਾਥੀ* (2010), ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜਿਨਸੀ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਅਨਾਥ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਨੇ ਸੱਤਿਆਭਾਮਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਚੇਨਈ ਦੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਕਮਿਊਨੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਇੱਕ ਰਾਜ-ਪੱਧਰੀ ਛੋਟੀ ਫਿਲਮ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਲੈਜੇਂਡ 2010 ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤਿਆ।

## ਫ਼ਿਲਮੋਗ੍ਰਾਫੀ 
* *ਸਾਰੀਆਂ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਤਾਮਿਲ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਰ ਨਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇ।*

### ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ 
## ਹਵਾਲੇ 
## ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 
* 
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਭਾਰਤੀ ਅਦਾਕਾਰਾਵਾਂ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1990
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਜਵਾਹਰ ਲਾਲ ਨਹਿਰੂ ਬੰਦਰਗਾਹ

**ਜਵਾਹਰ ਲਾਲ ਨਹਿਰੂ ਬੰਦਰਗਾਹ**, ਜਿਸ ਨੂੰ **ਜੇਐਨਪੀਟੀ** ਅਤੇ ਨ੍ਹਾਵਾ ਸ਼ੇਵਾ ਬੰਦਰਘਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੰਦਰਾ ਬੰਦਰਗਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰਤ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਦਰਾਗਾ ਹੈ। ਜਵਾਹਰ ਲਾਲ ਨਹਿਰੂ ਪੋਰਟ ਟਰੱਸਟ ਅਥਾਰਟੀ (ਜੇ. ਐੱਨ. ਪੀ. ਟੀ. ਏ.) ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਇਹ ਨਵੀਂ ਮੁੰਬਈ, ਰਾਏਗਡ਼੍ਹ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਅਰਬ ਸਾਗਰ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਕੰਢਿਆਂ ਉੱਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਬੰਦਰਗਾਹ ਤੱਕ ਨਵੀਂ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਡਲ ਸ਼ਹਿਰ ਠਾਣੇ ਕ੍ਰੀਕ ਰਾਹੀਂ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੰਬਈ ਬੰਦਰਗਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁੰਬਈ ਮਹਾਨਗਰ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਬੰਦਰਘਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਨ੍ਹਾਵਾ-ਸ਼ੇਵਾ (ਨਵਾਂ ਸ਼ੇਵਾ ਪਿੰਡ ਜੋ ਇੱਥੇ ਸਥਿਤ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਛਮੀ ਸਮਰਪਿਤ ਮਾਲ ਲਾਂਘੇ ਦਾ ਟਰਮੀਨਲ ਵੀ ਹੈ।

ਜਨਵਰੀ 2023 ਤੱਕ, ਬੰਦਰਗਾਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਬੈਂਕ (ਏ. ਡੀ. ਬੀ.) ਅਤੇ ਨ੍ਹਾਵਾ ਸ਼ੇਵਾ ਫ੍ਰੀਪੋਰਟ ਟਰਮੀਨਲ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ (ਐੱਨ. ਐੱਸ. ਐੱਫ. ਟੀ. ਪੀ. ਐੱਲ.) ਦਰਮਿਆਨ ਹਸਤਾਖਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਰਜ਼ੇ ਦੇ ਸਮਝੌਤੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। 13 ਕਰੋਡ਼ 10 ਲੱਖ ਡਾਲਰ ਦੇ ਕਰਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟਰਮੀਨਲ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਇਸ ਦੀ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਮੌਜੂਦਾ ਬਰਥ ਅਤੇ ਯਾਰਡ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਉਪਕਰਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਅੱਪਗਰੇਡ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।

## ਇਤਿਹਾਸ 
ਇਹ ਬੰਦਰਗਾਹ 26 ਮਈ 1989 ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਬੰਦਰਗਾਹ ਬਣ ਗਈ, [1][2] ਜਿਸਨੇ 2016 ਅਤੇ 2021 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 4 ਮਿਲੀਅਨ TEUs (ਵੀਹ-ਫੁੱਟ ਬਰਾਬਰ ਯੂਨਿਟ) ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ।

JNP ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ-ਵਿਕਸਤ ਕਸਟਮ ਹਾਊਸ, 30 ਕੰਟੇਨਰ ਮਾਲ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਸਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ 52 ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਟੇਨਰ ਡਿਪੂਆਂ ਨਾਲ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸਮਰਪਿਤ ਮਾਲ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਕੋਰੀਡੋਰ (DFC) ਵਰਗੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰੇਲ ਅਤੇ ਸੜਕ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੌਜੂਦਾ ਰੇਲ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ 27 ਤੋਂ 100 ਰੇਲਗੱਡੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵਧਾਏਗਾ; ਮਲਟੀ-ਮਾਡਲ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਪਾਰਕ (MMLP) ਅਤੇ ਬੰਦਰਗਾਹ ਦੀਆਂ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਕਰਨਾ। ਮੁੰਬਈ, ਨਵੀਂ ਮੁੰਬਈ ਅਤੇ ਪੁਣੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਨੇੜਤਾ; ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ, ਹੋਟਲ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਕੇਂਦਰ, ਆਦਿ ਬੰਦਰਗਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਿਪਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

2006 ਵਿੱਚ, ਬੰਦਰਗਾਹ ਨੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਡੇਟਾ ਟੈਗਿੰਗ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ।[1]

JNPT ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਫਰੇਟ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਸਟੇਟ ਵੇਅਰਹਾਊਸਿੰਗ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ, DRT, ਗੇਟਵੇ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਪਾਰਕ, ​​ਆਲਕਾਰਗੋ, ਅਵਸ਼ਯ, ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਵੇਅਰਹਾਊਸਿੰਗ, ਅਮੇਯਾ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਟ੍ਰਾਂਸਇੰਡੀਆ ਅਤੇ ਕਨਟੈਗਰੇਟ ਐਂਟਰੇਪੋਟ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਪਾਰਕਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ। JNPT ਅਧਿਕਾਰੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪੋਰਟ ਡਿਲੀਵਰੀ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਮਾਡਲ ਹੈ।

## ਨਵਾ ਸ਼ੇਵਾ ਫ੍ਰੀਪੋਰਟ ਕੰਟੇਨਰ ਟਰਮੀਨਲ 
JNP ਟਰੱਸਟ (JNPT) ਕੰਟੇਨਰ ਟਰਮੀਨਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ JNPT ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸਦੀ 3 ਬਰਥਾਂ ਵਾਲੀ 680 ਮੀਟਰ (2,230 ਫੁੱਟ) ਦੀ ਖੱਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੈ।[1]

2023 ਵਿੱਚ ਨਹਾਵਾ ਸ਼ੇਵਾ ਫ੍ਰੀਪੋਰਟ ਟਰਮੀਨਲ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ ਨੇ ਟਰਮੀਨਲ (NSFT ਟਰਮੀਨਲ ਦਾ ਨਾਮ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ) ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 2025 ਤੱਕ 1.8 ਮਿਲੀਅਨ TEUs ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ।[1]

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਵਿਕੀਡਾਟਾ ਤੇ ਗੁਣਕ ਹਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਸਫ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਰਾਠੀ ਹਵਾਲੇ ਵਰਤੇ ਹਨ