Flensburg bryggeri

**Flensburg Bryggeri** (på tysk *Flensburger Brauerei*) er et selvstendig privatbryggeri i Flensburg. Bryggeriet er et av de siste som ikke er blitt kjøpt opp av et av de store bryggeriene. Bryggeriets slogan er *Das flenst* (på norsk *Det flenser*) og *Erfrischend anders* (*Forfriskende annerledes*). Sloganene avslutter nesten samtlige radio- og TV-spots fra bryggeriet i Flensburg. I daglig tale kalles ølet fra Flensburg også for *Flens*.

Selv om andre bryggerier av økonomiske grunner gikk over til flasker med kapsler, valgte bryggeriet i Flensburg bevisst å beholde flaskene med patentpropp. Dette viste seg å være en god strategi, siden patentproppen med tiden fikk stor reklameverdi for Flensburger Brauerei. 

Lyden som oppstår når en patentflaske åpnes (*Plop*), ble i mellomtiden innbegrepet av ølet fra Flensburg. Derfor inngikk plop-lyden i bryggeriets markedsføring. 

De siste 20 årene er sortimentet udvidet med en rekke nye ølvarianter. Blant de nyere variantene er også *Bölkstoff*, som er den populære nordtyske tegnefiguren Werners betegnelse for øl. I 1993 skapte bryggeriet med *Flensburger Frei* Flensburgs første alkoholfrie øl. I 2007 kom med *Flensburger Kellerbier* et nytt økologisk produsert øl på markedet. 

Vannet til Flensburg-ølet hentes fra et cirka 240 meter dypt underjordisk vannreservoar som stammer fra den siste istiden i Skandinavia.

## Historie
Bryggeriet ble etablert den 6. september 1888. Dengang fantes det cirka 20 små bryggerier i byen. I 1919 fusjonerte bryggeriet med et annet større ølbryggeri fra Flensburg. 

I 1959 ble det lille bryggeriet *Clausen Fuglsang* fra Husum kjøpt opp. Etter en storbrann i 1961 ble produksjonsbygningen gjenoppbygget. Siden 2001 produserer bryggeriet etter nye miljøvennlige metoder. 

## Markedsføring
Patentflasken og den litt spesielle og tørre nordtyske eller schleswig-holsteinske humoren danner fundamentet for det meste av bryggeriets markedsføring. Bryggeriet har i de senere årene primært satset på markedsføring via fjernsyn og radio.

Plop-lyden er fortsatt kjennetegnet til bryggeriet og selv om bryggeriets markedsandel kun erpå 1% av det samlede tyske markedet, så kjenner de fleste tyskere merket Flensburger.
I de siste årene har reklamefilmene fra bryggeriet vunnet adskillige priser for de humoristiske og kreative reklamene. En del filmer fra 1990-tallet ble regissert av den holsteinske skuespilleren og filmskaperen Detlev Buck. Den nyeste generasjon av reklamefilmer kom i 2009 og har endret litt på bryggeriets image. På YouTube vises en rekke reklamespots som hittil er vist over 140.000 ganger.

## Ølmerker
Den klassiske Flensburger Pilsener er bryggeriets første ølvariant fra sent på 1800-tallet. Siden da har flere varianter kommet til.

### Egne merker
**Flensburger Pilsener* pilsner (4,8 % vol.)
**Flensburger Bierbrand* destillert bokkøl (38  % vol.)
**Flensburger Biermix* øl med juice (2,4 % vol.)
**Flensburger Dunkel* mørkt øl (4,8 % vol.)
**Flensburger Frei* alkoholfritt øl
**Flensburger Gold* klar Lagerøl (4,8 % vol.)
**Flensburger Kellerbier* naturlig uklar biologisk lagerøl 
**Flensburger Malz* alkoholfritt maltøl
**Flensburger Radler* øl med brus
**Flensburger Weizen* hveteøl (5,1 % vol.) 
**Flensburger Wasser* mineralvann
**Flensburger Winterbock* undergjæret sterkt lagerøl (bokkøl) (7,0 % vol.)  

### Andre merker
**Bölkstoff* undergjæret lagerøl 
**Unser Norden* (4,8 % Vol.), Alster (blandingsdrikk, 2,5 % Vol.) og alkoholfritt.
* *Popp-Bier* – erotisk øl, markedsføres gjennom Beate Uhse AG, handles i Beate-Uhse-Sexshops samt en rekke supermarkeder.
**Wacken Skoal* – offisielt øl på Wacken Open Air

## Eksterne lenker
* 
* Flensburger Kellerbier
* Plop Shop

## Fotnoter