Höwa

**Höwa** ya'ia da'ö, sambua zinumbua sitola möi famalala gö nibali'ö bulugeu ma ba li Indonesia ya'ia da'ö ***Bayam***. Höwa andre auri ba Danö Niha, sinanö saoha auri ba danö sitesöndra ba naha gowi sawena mubokai, asese la tanö ia ba gaotö. Hiza ni'a ba höwa andre, ya'ia da'ö bulu sawuyu-wuyu ma tölania simane lehe-lehe sawuyu, da'ö ni bali'ö bulugeu. Bulunia zinumbua da'a, owuge'e ma töi la'a-la'a ba li Indonesia ya'ia da'ö; *hijau* ba so göi höwa soyo ma *merah*.  Höwa andre molo'ö si no lafaehagö wa börötania si'oföna sibai tumbu moroi ba danö Amerika ba hiza iada'a arakhagö inönöi ba zi sagörö ulidanö.  Sinumbua da'a mangadonogö *zat besi* soguna ba wofaöri mboto.

## Famatunö ''Botani''
Sinumbua höwa andre, fao ba gangolifa salio mubasi ma lahalö mbulunia. Höwa, auri sibai ba zigöna sino. Andrö, na latanö ia ba zigöna haga zino. Töla höwa andre, mo'idanö ba ombuyu dölania, tola nifatö. Bulu höwa alio aleu. Sauri ba höwa andre, ya'ia da'ö hunö mbua side-ide sola'a saitö da'ö ni fazaewe ba danö satabö, ba moroi ba hunö andrö tumbu nono höwa.

## Fangoguna'ö ''(Penggunaan)''
Höwa simöi gule bulugeu ba Danö Niha ba simanö göi misa ba zi sagörö ulidanö. Höwa nibali'ö bulugeu no la'ila niha ba *Asia Timur* faoma *Asia Tenggara*, irege ba li Hagöri la tötöi ia lamane *Chinese amaranth*. Ba Indonesia faoma Malaysia, höwa asese faehu wo fo'eluaha ya'ia simane tobali "*spinach*" ba li Hagöri (te börö wo'ali *film kartun Popeye*), sinduruhunia töi da'ö laŵa'ö ia ba ngawalö mbulugeu. Hiza höwa andre fabö'ö moroi ba ni'a Popeye simane ni'ilada ba *film kartun*.

Ba wenaeta zangoguna'ö höwa andre ma *konsumen*, no la'ila niha so dombua höwa nibali'ö mbulugeu; ya'ia da'ö, si'oföna; höwa niteu ma laŵa'ö ia **bayam petik** ba sidombua ya'ia da'ö höwa nidöni ma **bayam cabut**. Höwa niteu bulunia egebolo ba tumbu ia adölö-dölö dölania ba fa'alaŵania ikhamö 2 mete ba hiza tola ni'a ataha mbulunia simane ba *pecel*, *gado-gado*, *urap*, tola göi labayaoni ia ba hamo ba la gore. Bulu höwa andre ide-ide nasa ia zi 25 ngaluo aefa latanö, asese lahaogö niha labali'ö bulugeu sangoguna'ö kua. Höwa niteu, tefa'aso moroi ba ngawalö *A. hybridus* ma *bayam kakap* faoma höwa nidöni tehalö moroi ba *A. tricolor*. Ngawalö tanöbö'ö tola la'oguna'ö ya'ia da'ö *A. spinosus* (bayam duri) faoma *A. blitum* ma *bayam kotok*.

Fangadono *zat besi* si so ba höwa fa'oyania alaŵa moroi ba zi so ba mbulugeu tanöbö'ö, (*zat besi* no tobali sama'anö *sitokrom*, *protein* sifakhai ba *fotosintesis* irege moguna ba zi so fökhö *anemia*.

No tefaigi *kultivar A. tricolor* mangokhögö bulu höwa sola'a-la'a soyo faoma safusi, nibali'ö sinanö nifaliaro ma *tanaman hias*, heŵa'ae tola göi labali'ö bulugeu. Ngawalö zinanö nifaliaro tanöbö'ö ya'ia da'ö ; *A. caudatus* börö me hakhinia soyo ba no mananaŵa hulö gi'o. Ba danö he zo moroi höwa andre, tola la'oguna'ö hunönia simane umbu *karbohidrat*. Hunö da'a no tehöngö wa tola la'oguna'ö ba wangafuo'ö niha sesolo ma *diet*.

Ŵa'a höwa tola göi möi dalu-dalu. Da'a no möi fanolo niha ba gotalua mbanua. Molo'ö si no lasura ba nahia tanöbö'ö si so ba gu'ö, wa so 8 (ŵalu) ngawalö wangoguna'ö ba wa'auri niha, ya'ia da'ö ; 1). mangeheta niha moroi ba *stres aksidatif*, eluahania, höwa andre tola itenaŵa wökhö simane, *fökhö dödö (jantung)*, fökhö gulo, ba simanö göi wökhö niha sesolo sibai ma ba li Indonesia nitötöi *obesitas*. 2). manga höwa tola manaha wökhö *kanker*, 3). Fökhö gulo, so göi wanaha fa'atedou nia na niha sofökhö gulo andrö, manga bulugeu höwa, 4). mangalösi fa'alaŵa ndro, 5). sökhi ba ndra alawe sanabina, 6). tola mangalösi wa'abua niha, 7). manolo wa'asökhi hörö, 8). manolo niha sofökhö fa'ambö badu.

## Gambara ''(Galeri)''

Amaranthus viridis 25042014 1.jpg|Bunga *Amaranthus viridis*
Amaranthus spinosus L.; flowering stem with separate root an Wellcome V0042805.jpg|*[[Amaranthus spinosus]]*, fenaeta höwa sodoi
Keripik bayam.JPG|*Keripik* Höwa


## Khai-khai baero
* (()) Bayam di situs web Sentra Informasi IPTEK