Tembikar Iznik

**Tembikar Iznik**, atau **barangan Iznik**, dinamakan sempena bandar İznik di Anatolia tempat ia dibuat, ialah seramik berhias yang dihasilkan dari suku terakhir abad ke-15 hingga akhir abad ke-17. Motivasi Turki Uthmaniyyah untuk mencipta barangan İznik adalah untuk meniru prestij dan nilai simbolik porselin Cina, bukan reka bentuk hiasan khususnya. Walaupun asal usul konseptualnya terletak pada porselin biru putih Cina, reka bentuk hiasannya merupakan adaptasi Uthmaniyyah yang tersendiri daripada gaya Timurid Antarabangsa. Adaptasi ini ditandai dengan transformasi daripada kualiti prototaip yang lesu kepada reka bentuk yang lebih kuat dan terkawal, dibezakan oleh keamatan dan rasa tiga dimensinya. Secara teknologi, barangan ini unik, berbeza daripada kaedah yang digunakan untuk tembikar Iran kontemporari dan kerja jubin seni bina Uthmaniyyah. Proses pembuatan yang tersendiri ini dianggap sebagai ciptaan tukang periuk Anatolia. 

İznik merupakan pusat yang mantap untuk pengeluaran tembikar tembikar ringkas dengan hiasan lapisan bawah apabila, pada suku terakhir abad ke-15, tukang-tukang di bandar itu mula mengeluarkan tembikar berkualiti tinggi dengan badan fritware yang dicat dengan biru kobalt di bawah lapisan plumbum lutsinar tidak berwarna. Perubahan itu hampir pasti hasil daripada campur tangan aktif dan naungan oleh istana Uthmaniyyah yang baru ditubuhkan di Istanbul yang sangat menghargai porselin biru dan putih Cina.

Semasa abad ke-16, hiasan tembikar secara beransur-ansur berubah dari segi gaya, menjadi lebih longgar dan lebih mengalir. Warna-warna tambahan diperkenalkan. Pada mulanya firus digabungkan dengan warna biru kobalt yang gelap dan kemudian warna hijau pain dan ungu pucat ditambah. Dari pertengahan abad ke-19, tukang tembikar di Iznik menghasilkan jubin berlapis bawah dalam kuantiti yang banyak untuk menghiasi bangunan imperialis yang direka oleh arkitek Mimar Sinan . Berkaitan dengan pengeluaran jubin adalah pengenalan warna merah bole yang sangat khas untuk menggantikan warna ungu dan hijau zamrud terang untuk menggantikan warna hijau sage. Dari dekad terakhir abad ini, terdapat kemerosotan kualiti yang ketara dan walaupun pengeluaran berterusan pada abad ke-17, reka bentuknya adalah lemah. Bangunan penting terakhir yang dihiasi dengan jubin dari Iznik ialah Masjid Sultan Ahmed (Masjid Biru) di Istanbul yang siap dibina pada tahun 1616.

Koleksi seramik Istana Topkapı merangkumi lebih sepuluh ribu keping porselin Cina tetapi hampir tiada tembikar Iznik. Kebanyakan kapal Iznik yang masih ada berada di muzium di luar Turki, tetapi contoh pengeluaran jubin bandar ini terdapat di banyak bandar di seluruh Turki, seperti Istanbul, Bursa, Edirne dan Adana . Di Istanbul, contoh jubin Iznik dapat dilihat di masjid, makam, perpustakaan, dan bangunan istana, seperti Masjid Rüstem Pasha, Masjid Sokollu Mehmet Pasha, makam Selim II di kompleks Hagia Sophia, dan bangunan tertentu di kompleks Istana Topkapı seperti bilik Berkhatan dan Kiosk Baghdad .

## Gambaran Keseluruhan: peranan porselin Cina

Pada zaman dahulu, tukang-tukang Cina menggunakan porselin biru-putih untuk meniru gaya tembikar dan kraf logam Islam. Tukang-tukang tembikar Cina pada abad kelapan meniru reka bentuk seperti skrol teratai dan motif daripada hasil kerja perak Parsi.

Berikutan penubuhan Empayar Uthmaniyyah pada awal abad ke-14, tembikar Iznik pada mulanya mengikuti sejarah Empayar Seljuk.

Selepas tempoh awal ini, bekas Iznik diinspirasikan oleh porselin Cina, yang sangat dihargai oleh sultan Uthmaniyyah . Memandangkan tukang periuk tidak dapat membuat porselin, bekas yang dihasilkan adalah fritware, iaitu badan berapi rendah yang kebanyakannya terdiri daripada silika dan kaca.  

Keaslian para tukang periuk sedemikian rupa sehingga penggunaan karya asli Cina mereka digambarkan sebagai adaptasi dan bukannya tiruan. Seramik Cina telah lama dikagumi, dikumpulkan dan ditiru dalam dunia Islam. Ini terutamanya berlaku di istana Uthmaniyyah dan istana Safawi di Parsi yang mempunyai koleksi porselin biru-putih Cina yang penting. Porselin Cina sedemikian mempengaruhi gaya tembikar Safawi dan mempunyai kesan yang kuat terhadap perkembangan barangan Iznik. Menjelang pertengahan abad ke-16, Iznik mempunyai perbendaharaan kata motif bunga dan abstrak Turki sendiri dalam reka bentuk yang ketat menggunakan palet yang terhad. Hiasan berkembang daripada simetri tulen kepada irama yang halus.

## Asal-usul
Dari separuh kedua abad ke-19 hingga tahun 1930-an, pengumpul Eropah keliru dengan gaya tembikar Iznik yang berbeza dan menganggap bahawa ia berasal dari pusat pengeluaran tembikar yang berbeza. Walaupun kini dipercayai bahawa semua tembikar dihasilkan di İznik (atau Kütahya, lihat di bawah), nama-nama terdahulu yang dikaitkan dengan gaya yang berbeza masih sering digunakan. Pada abad ke-19 hingga tahun 1860-an, semua tembikar Islam biasanya dikenali sebagai barangan 'Parsi'. Walau bagaimanapun, antara tahun 1865 dan 1872, Musée de Cluny di Paris memperoleh koleksi tembikar fritware polikrom dengan reka bentuk yang merangkumi 'lilin pengedap merah' yang terang.  Memandangkan semua barangan dalam koleksi itu diperoleh di pulau Rhodes, ia dianggap, secara salah, bahawa tembikar itu telah dihasilkan di pulau itu dan istilah barangan 'Rhodian' telah diguna pakai untuk gaya ini. Pengumpul Eropah juga membeli beberapa keping yang dihiasi dengan warna biru, biru firus, hijau sage dan ungu pucat yang dipercayai berasal dari bandar Damsyik di Syria dan dikenali sebagai barangan 'Damsyik'. Tembikar fritware biru dan putih dikenali sebagai 'barangan Abraham dari Kutahia' kerana hiasannya serupa dengan yang terdapat pada sebuah ewer kecil yang pernah menjadi sebahagian daripada koleksi Frederick Du Cane Godman dan kini berada di Muzium British. Ewer itu mempunyai tulisan dalam skrip Armenia di bawah lapisan di dasarnya yang menyatakan bahawa bekas itu adalah "sebagai memperingati Abraham, hamba Tuhan, dari K'ot'ay [Kütahya]. Pada tahun ini 959 [1510 Masihi]".  Pada tahun 1905–1907, semasa pembinaan pejabat pos baharu di daerah Sirkeci di Istanbul berhampiran pantai Golden Horn, serpihan tembikar telah ditemui yang dihiasi dengan reka bentuk lingkaran pada latar belakang putih. Hasilnya, tembikar dengan corak lingkaran yang serupa dikenali sebagai 'barangan Golden Horn'. 

Hanya pada tahun 1930-an, ahli sejarah seni menyedari sepenuhnya bahawa pelbagai gaya tembikar mungkin dihasilkan di Iznik. Pada tahun 1957, Arthur Lane, penjaga seramik di Muzium Victoria dan Albert, menerbitkan sebuah artikel berpengaruh di mana beliau mengulas sejarah pengeluaran tembikar di rantau ini dan mencadangkan beberapa siri tarikh. Beliau mencadangkan bahawa barangan 'Abraham dari Kütahya' dihasilkan dari tahun 1490 hingga sekitar tahun 1525, 'Damaskus' dan 'Barangan Tanduk Emas' dihasilkan dari tahun 1525 hingga 1555 dan barangan 'Rhodian' dari sekitar tahun 1555 sehingga kejatuhan industri tembikar Iznik pada awal abad ke-18. Kronologi ini telah diterima umum. 

Tembikar 'Abraham dari Kutahia' pada tahun 1510 bukanlah satu-satunya kapal yang mungkin berasal dari Kütahya . Sebuah botol air yang rosak yang dihiasi dengan gaya 'Golden Horn' mempunyai dua inskripsi lapisan bawah dalam skrip Armenia ; satu, bertarikh 1529, merujuk kepada pesuruhjaya kapal tersebut, Uskup Ter Martiros, yang satu lagi merujuk kepada kapal tersebut sebagai dihantar sebagai "objek K'ot'ays" untuk sebuah biara.  Lane berhujah bahawa tidak mungkin sama ada tembikar 'Abraham dari Kutahia' atau botol air itu dibuat di Kütahya. Walau bagaimanapun, penggalian arkeologi berikutnya di Kütahya telah menemui serpihan periuk dalam gaya Iznik biru dan putih yang telah rosak semasa pembuatan ('pembazir') yang memberikan bukti bahawa tembikar fritware dihasilkan di bandar itu. Reka bentuk, bahan dan teknik pembuatannya nampaknya serupa dengan yang digunakan di İznik. Kütahya terletak lebih jauh dari Istanbul dengan akses yang kurang mudah ke ibu kota dan mungkin hanya merupakan pusat pengeluaran tembikar kecil pada abad ke-16. Walau bagaimanapun, kemungkinan besar sebahagian daripada tembikar yang kini dilabelkan sebagai 'Iznik' dihasilkan di Kütahya. Ahli sejarah seni Julian Raby telah menulis: "Buat masa ini kita tidak mempunyai pilihan selain memanggil semua tembikar berlapis Uthmaniyyah pada abad ke-16 dan ke-17 dengan label generik 'Iznik', dan berharap pada masanya kita dapat belajar mengenali ciri-ciri diagnostik 'barangan Kütahya' kontemporari." 

### Bengkel-bengkel Imperial di Istanbul
Semasa separuh pertama abad ke-16, seramik biru-putih yang dicat dengan lapisan bawah tanah juga dihasilkan di Istanbul. Sebuah buku akaun yang masih ada untuk tahun 1526 yang merekodkan gaji yang dibayar kepada tukang yang bekerja di istana Uthmaniyyah, menyenaraikan seorang pembuat jubin dari Tabriz dengan sepuluh pembantu. Pembuat jubin itu mungkin salah seorang tukang yang dibawa ke Istanbul selepas Selim I menawan Tabriz sementara pada tahun 1514. Bengkel jubin terletak di kawasan kejiranan Tekfur Sarayı di bandar berhampiran Istana Porphyrogenitus. Tukang-tukang itu dipercayai bertanggungjawab untuk semua jubin pada bangunan imperialis sehingga pembinaan Masjid Süleymaniye pada tahun 1550-an. Kebanyakan jubin dihiasi dengan lapisan bawah tanah berwarna menggunakan teknik *[[cuerda seca]]* (tali kering), tetapi dalam beberapa kes, jubin dilapis bawah tanah dengan warna biru kobalt dan firus. Teknik cuerda seca mencipta cara baharu untuk melapis jubin ini tanpa memerlukan tenaga kerja yang intensif seperti teknik sebelumnya. Jubin-jubin berlapis kaca ini digunakan pada bahagian hadapan Holy Mantle Pavilion (Privy Chamber) di kawasan Istana Topkapı dan di dalam makam Çoban Mustafa Pasha (meninggal dunia 1529) di Gebze. Contoh yang paling menarik ialah lima jubin segi empat tepat yang sangat besar,  panjangnya, yang membentuk sebahagian daripada bahagian hadapan Bilik Berkhatan (Sünnet Odası) Istana Topkapı. Walaupun bangunan itu berasal dari tahun 1641, jubin-jubin itu dipercayai berasal dari struktur terdahulu di tapak yang sama yang didirikan pada tahun 1527–1528. Jubin-jubin besar ini dihiasi dengan reka bentuk yang sangat rumit yang menunjukkan penglibatan rapat pereka istana.

Walaupun tiada rekod yang masih wujud yang memperincikan hasil bengkel-bengkel diraja, kemungkinan besar tukang tembikar yang mengeluarkan jubin yang dicat dengan lapisan bawah berwarna biru dan putih juga membuat barang-barang lain untuk istana. Ahli sejarah seni Gülru Necipoğlu telah mencadangkan bahawa lampu masjid berlapis emas yang luar biasa dan bola hiasan yang berasal dari Masjid Yavuz Selim harus dikaitkan dengan bengkel diraja. Lampu dan bola tersebut mempunyai jalur berinskripsi lapisan bawah berwarna biru kobalt tetapi masjid itu sendiri hanya dihiasi dengan jubin *cuerda seca*.  Bilangan pembuat jubin yang diambil bekerja oleh bengkel-bengkel diraja berkurangan sehingga menjelang 1566 hanya tinggal tiga orang. Dengan pembinaan Masjid Süleymaniye, Iznik menjadi pusat utama pembuatan jubin lapisan bawah.

## Barangan Miletus (abad ke-15)

Penggalian arkeologi di İznik yang dijalankan oleh Oktay Aslanapa pada awal 1960-an mendedahkan bahawa bandar ini merupakan pusat penting untuk pengeluaran tembikar tembikar ringkas sebelum pengenalan fritware biru-putih. Penggalian tersebut menemui serpihan apa yang secara mengelirukan dikenali sebagai 'barangan Miletus'. Penemuan mesin pembazir relau mengesahkan bahawa tembikar tersebut dihasilkan secara tempatan. Nama itu berasal daripada penemuan serpihan semasa penggalian oleh ahli arkeologi Jerman Friedrich Sarre di Miletus di pantai barat Anatolia pada awal 1930-an. Memandangkan Miletus mempunyai sejarah yang panjang sebagai pusat pengeluaran tembikar, ia telah dianggap secara salah bahawa tembikar tersebut dihasilkan secara tempatan dan ia dikenali sebagai 'barangan Miletus'. Kini dipercayai bahawa İznik merupakan pusat utama pengeluaran 'barangan Miletus' dengan kuantiti yang lebih kecil dihasilkan di Kütahya dan Akçaalan. Penggalian tidak memberikan tarikh yang jelas untuk tembikar tersebut tetapi ia dianggap berasal dari abad ke-15. Bukti arkeologi dari tapak lain di Turki menunjukkan bahawa barangan Miletus dihasilkan dalam kuantiti yang banyak dan diedarkan secara meluas.

Barangan Miletus menggunakan badan tanah liat merah yang ditutup dengan slip putih yang dicat dengan reka bentuk ringkas di bawah lapisan plumbum alkali lutsinar. Reka bentuknya biasanya berwarna biru kobalt gelap tetapi kadangkala juga berwarna biru kehijauan, ungu dan hijau. Banyak pinggan mempunyai roset tengah yang dikelilingi oleh jalur gadroon sepusat.

## Perkakas Goreng

Dari akhir abad ke-15, tukang periuk di Iznik mula menghasilkan barangan yang dihiasi dengan warna biru kobalt pada badan fritware putih di bawah lapisan jernih. Kedua-dua teknik pembuatan dan reka bentuk lapisan bawah sangat berbeza daripada yang digunakan dalam pengeluaran barangan Miletus. Fritware telah dibuat di Timur Dekat dari abad ke-13, tetapi fritware Iznik, yang mencapai permukaan putih, merupakan inovasi utama.

Fritware (juga dipanggil stonepaste) ialah bahan komposit yang diperbuat daripada pasir kuarza yang dicampur dengan sedikit kaca yang dikisar halus (dipanggil frit) dan sedikit tanah liat. Apabila dibakar, frit kaca itu mencairkan dan mengikat komponen lain bersama-sama. Pada abad ke-13, bandar Kashan di Iran merupakan pusat penting untuk pengeluaran fritware.  Abū'l-Qāsim, yang berasal dari keluarga pembuat jubin di bandar itu, menulis sebuah risalah tentang batu permata pada tahun 1301 yang merangkumi bab tentang pembuatan fritware. Resipinya menyatakan badan fritware yang mengandungi campuran 10 bahagian silika kepada 1 bahagian frit kaca dan 1 bahagian tanah liat. Tiada risalah yang setara tentang pembuatan tembikar Iznik, tetapi analisis kepingan yang masih ada menunjukkan bahawa tukang tembikar di İznik menggunakan perkadaran yang hampir sama. Di Kashan, frit disediakan dengan mencampurkan serbuk kuarza dengan soda yang bertindak sebagai fluks. Campuran itu kemudian dipanaskan dalam tanur. Di İznik, selain kuarza dan soda, plumbum oksida telah ditambah ke dalam frit.

Oleh kerana pes fritware kekurangan keplastikan dan sukar untuk digunakan pada roda, bekas jarang dibuat dalam satu bahagian. Sebaliknya, ia dibentuk dalam bahagian berasingan yang dibiarkan kering dan kemudian dilekatkan bersama menggunakan pes fritware. Teknik tambahan ini bermakna terdapat kecenderungan untuk bekas akhir mempunyai bentuk yang sedikit bersudut.  nggan hampir pasti dibuat menggunakan acuan yang dilekatkan pada roda tembikar. Segumpal pes fritware akan digulung menjadi kepingan seperti ketika tukang masak menggulung pastri. Kepingan itu akan diletakkan pada acuan untuk membentuk bahagian dalam pinggan. Bahagian bawah pinggan akan dibentuk menggunakan templat semasa acuan diputar pada roda. Apabila pes itu sebahagiannya kering, tepi folat akan diukir dengan tangan.

Badan fritware disalut dengan lapisan nipis slip putih. Ini mempunyai komposisi yang serupa dengan pes fritware yang digunakan untuk badan, tetapi komponennya dikisar lebih halus dan dipilih dengan lebih teliti untuk mengelakkan kekotoran besi yang akan mengubah warna permukaan putih. Ada kemungkinan pengikat organik juga ditambah seperti gam tragakanth. Walaupun dalam risalahnya, Abū'l-Qāsim mengesyorkan agar bekas fritware dibiarkan kering di bawah sinar matahari sebelum dihias, ada kemungkinan seramik Iznik dibakar dengan biskut. Tembikar itu dicat dengan pigmen yang telah dicampur dengan frit kaca dan dikisar dalam kuar basah. Bagi sesetengah reka bentuk, garis luarnya dilukis melalui stensil.

Pada zaman awal, hanya biru kobalt yang digunakan untuk hiasan. Bijih kobalt mungkin diperoleh dari kampung Qamsar berhampiran bandar Kashan di tengah Iran. Qamsar telah lama menjadi sumber kobalt yang penting dan disebut oleh Abū'l-Qāsim Qamsarin dalam risalahnya.  Dari sekitar tahun 1520, biru firus (oksida tembaga) telah ditambahkan ke dalam palet. Ini diikuti oleh ungu (oksida mangan), hijau, kelabu dan hitam. Warna merah terang yang tersendiri diperkenalkan pada sekitar tahun 1560. Slip merah yang mengandungi oksida besi telah disapu dalam lapisan tebal di bawah lapisan sayu. Walaupun selepas pengenalan pelbagai pigmen yang berbeza, bekas kadangkala masih dihasilkan dengan palet yang terhad. efdf df  fdf df dfd e effdf ef fdf d

Barang-barang tersebut telah digilap dengan lapisan timah beralkali plumbum, yang komposisinya telah didapati daripada analisis sebagai plumbum oksida 25-30 peratus, silika 45–55 peratus, natrium oksida 8–14 peratus dan timah oksida 4–7 peratus. Timah oksida sering digunakan untuk menjadikan lapisan legap tetapi dalam lapisan İznik, ia kekal dalam larutan dan lutsinar.

Abū'l-Qāsim menggambarkan penggunaan saggar tembikar dengan penutup yang sesuai. Walaupun mangkuk periuk Miletus disusun di dalam relau satu di atas yang lain dipisahkan oleh taji, ketiadaan tanda taji pada periuk Iznik menunjukkan bahawa saggar telah digunakan. Pembakaran dilakukan dalam relau aliran udara ke atas, sehingga kira-kira 900&nbsp;°C. 

## Barangan biru-putih (1480–1520)

Pada dekad-dekad terakhir abad ke-15, tukang periuk di Iznik mula menghasilkan seramik fritware biru-putih dengan reka bentuk yang jelas dipengaruhi oleh istana Uthmaniyyah di Istanbul. Tiada dokumen bertulis yang masih ada yang memberikan butiran tentang bagaimana ini berlaku. Sebutan khusus terawal tentang tembikar Iznik adalah dalam catatan untuk dapur Imperial istana Tokapi untuk tahun 1489–1490 di mana pembelian 97 buah kapal direkodkan. Objek terawal yang boleh didata ialah jubin sempadan biru-putih yang menghiasi makam (*[[türbe]]*) di Bursa milik Şehzade Mahmud, salah seorang anak lelaki Bayezid II, yang meninggal dunia pada tahun 1506–1507.

Istilah 'Abraham dari Kütahya ware' telah digunakan untuk semua tembikar Iznik biru-putih awal kerana tembikar 'Abraham dari Kütahya', yang berasal dari tahun 1510, adalah satu-satunya bekas yang didokumenkan. Ahli sejarah seni Julian Raby berpendapat bahawa istilah itu mengelirukan kerana tembikar itu tidak tipikal dan sebaliknya mencadangkan istilah 'Baba Nakkaş ware' sempena nama pereka terkemuka yang bertugas di istana Imperial di Istanbul. Objek fritware Iznik terawal yang masih ada, yang mungkin berasal dari sekitar tahun 1480, dipercayai sebagai sekumpulan bekas yang dicat dengan warna biru kobalt gelap di mana sebahagian besar hiasan padat berwarna putih pada latar belakang biru. Bekas-bekas tersebut mempunyai kawasan berasingan dengan reka bentuk arabesque Uthmaniyyah dan bunga Cina. Gabungan kedua-dua gaya ini dirujuk sebagai *Rumi-Hatayi* di mana *Rumi* menandakan corak arabesque Uthmaniyyah dan *Hatayi* corak bunga yang diilhamkan oleh Cina. Banyak motif arabesque yang dicat dengan teliti pada zaman awal ini dipercayai dipengaruhi oleh kerja logam Uthmaniyyah.

Walaupun penggunaan biru kobalt pada latar belakang putih dan bentuk pinggan mangkuk besar jelas dipengaruhi oleh porselin Cina dari dinasti Yuan dan Ming, pinggan mangkuk Iznik awal jauh daripada salinan langsung reka bentuk Cina. Dalam beberapa karya, seperti bahagian hadapan pengecas besar dengan rim folat di Muzium Çinili Koşk di Istanbul, hiasan tersebut hanya menggunakan reka bentuk *Rumi* Uthmaniyyah.

Dalam tempoh dua dekad pertama abad ke-16, terdapat perubahan gaya secara beransur-ansur dengan pengenalan warna biru yang lebih cerah, lebih banyak penggunaan latar belakang putih dan penggunaan motif bunga yang lebih besar.  Berasal dari zaman ini ialah empat lampu masjid dari makam Sultan Bayezid II di Istanbul yang dibina pada tahun 1512–13. Lampu kelima yang mungkin juga berasal dari makam kini berada di Muzium British.  Lampu masjid tembikar ini mempunyai bentuk yang serupa dengan lampu kaca Mamluk . Terdapat tradisi menggantung lampu tembikar di masjid sejak sekurang-kurangnya abad ke-13. Lampu tembikar legap tidak berguna sama sekali untuk pencahayaan dan sebaliknya ia berfungsi sebagai fungsi simbolik dan hiasan. Lampu dari makam Bayezid II dihiasi dengan jalur motif geometri dan tulisan *[[Kufi (seni khat)|kufi]]* tetapi di sekeliling tengahnya terdapat jalur lebar yang sangat menonjol yang mengandungi roset besar dan bunga teratai yang bergaya.
Fail:Iznik_jar_ca_1480.jpg|alt=Jar with reserved decoration on a dark cobalt ground, c. 1480| Balang dengan hiasan istimewa di atas tanah kobalt gelap, sekitar tahun 1480
Fail:Iznik_blue-and-white_tile_fragment.jpg|alt=Fragmentary tile similar to those in mausoleum of Şehzade Mahmud in Bursa, 1506–1507| Jubin berpecah-belah yang serupa dengan yang terdapat di makam Şehzade Mahmud di Bursa, 1506–1507
Fail:Iznik_mosque_lamp_chain_ca_1510.jpg|alt=Mosque lamp, c. 1510| Lampu masjid, sekitar tahun 1510
Fail:Iznik_candle_holder_ca_1525.jpg|alt=Candlestick, c. 1525| Lilin, sekitar tahun 1525
Fail:Wallpaper_group-cmm-6.jpg|alt=Rimless deep bowl, c. 1525–1530| Mangkuk dalam tanpa bingkai, sekitar 1525–1530


### Borang
Dua warna yang paling lazim pada hidangan ini ialah putih dan biru, yang merupakan pengaruh langsung seni Cina. Asas seramik ini berwarna putih supaya reka bentuk biru yang rumit akan memaparkan kontras yang hebat. Warna biru yang digunakan pada hidangan ini menarik perhatian, membolehkan reka bentuk sayur-sayuran yang halus menyerlah dan bersinar. 

## Naungan oleh istana Uthmaniyyah: Süleyman yang Agung

Selepas penaklukan Constantinople pada tahun 1453, sultan-sultan Uthmaniyyah memulakan program pembinaan yang besar. Dalam bangunan-bangunan ini, terutamanya yang ditugaskan oleh Süleyman, isterinya Hürrem (Roxelana) dan Wazir Agungnya Rüstem Pasha, sejumlah besar jubin telah digunakan. Masjid Sultan Ahmed di Istanbul ("Masjid Biru") sahaja mengandungi 20,000 jubin. Masjid Rüstem Pasha lebih padat jubinnya dan jubin telah digunakan secara meluas di Istana Topkapı . Hasil daripada permintaan ini, jubin mendominasi hasil tembikar Iznik.

Di bawah pemerintahan Süleyman yang Agung (1520–1566), permintaan untuk barangan Iznik meningkat. Jag, lampu gantung, cawan, mangkuk dan pinggan mangkuk telah dihasilkan, diinspirasikan oleh kerja logam dan buku bercahaya serta seramik Cina. Banyak pinggan mangkuk besar dibuat dengan reka bentuk yang lebih longgar, menggabungkan kapal, haiwan, pokok dan bunga. Pinggan mangkuk tersebut nampaknya dibuat untuk dipamerkan, kerana kebanyakannya mempunyai alas kaki yang ditebuk supaya ia boleh digantung, tetapi ia juga diperhatikan tercalar akibat penggunaan. Reka bentuk pada tahun 1520-an termasuk gaya ''saz'' di mana daun *saz* (buluh) yang panjang dan bergerigi, yang disusun secara dinamik, diimbangi oleh bentuk roset statik. Pada separuh kedua abad keenam belas, gaya *quatre fleurs* yang lebih semula jadi juga diperkenalkan. Ini menggunakan repertoir tulip, anyelir, mawar dan gondok yang bergaya. Ia telah dipromosikan oleh Kara Memi (Kara Mehmed Çelebi) yang menjelang 1557/8 merupakan ketua seniman istana Sultan Süleyman. 

## 'Barang Tanduk Emas' (kira-kira 1530 – kira-kira 1550)
Apa yang dipanggil 'Peralatan Tanduk Emas' merupakan variasi hiasan biru-putih yang popular dari akhir 1520-an hingga 1550-an. Peralatan Tanduk Emas dinamakan sedemikian kerana serpihan dalam gaya ini digali di kawasan Tanduk Emas di Istanbul. Kemudian disedari bahawa tembikar itu dibuat di İznik kerana beberapa motif pada bejana tersebut hampir menyerupai motif yang digunakan pada tembikar Iznik biru-putih yang lain. Hiasannya terdiri daripada satu siri lingkaran nipis yang dihiasi dengan daun kecil. Tepi pinggan yang sempit dicat dengan corak yang berliku-liku. Reka bentuknya serupa dengan skrol lingkaran bercahaya yang digunakan sebagai latar belakang *[[Tughra|Tuğra]]* Sultan Suleyman, atau monogram empayar. Julian Raby telah menggunakan istilah 'Peralatan lingkaran *Tuğrakeş* ' kerana *tuğrakeş* merupakan ahli kaligrafi pakar di istana Uthmaniyyah. Bejana terdahulu dicat dengan warna biru kobalt manakala bejana kemudian sering merangkumi warna biru firus, hijau zaitun dan hitam. Beberapa hidangan yang berasal dari zaman ini menunjukkan pengaruh tembikar Itali. Mangkuk kecil dan rim rata yang besar mempunyai bentuk yang serupa dengan hidangan maiolica *tondino* yang popular di Itali antara tahun 1500 dan 1530.

Tahun 1520-an merupakan zaman yang menyaksikan barangan 'Golden Horn' yang dihiasi lingkaran dengan kaitan rapatnya dengan iluminasi manuskrip imperial, dan hubungan rapat antara seni bina imperial dan bekas tembikar yang dihasilkan di Iznik, dan adaptasi reka bentuk porselin Cina yang diwakili oleh koleksi Topkapi Saray.
Fail:Iznik_Kutahya_flask_dated_1529.jpg|alt=Cut down water bottle, probably made in Kütahya, dated 1529| Botol air yang dipotong, mungkin dibuat di Kütahya, bertarikh 1529
Fail:Iznik_dish_golden_horn_ca_1530.jpg|alt=Deep dish with foliate rim, c. 1530| Pinggan dalam dengan tepi folat, sekitar tahun 1530
Fail:Iznik_water_bottle_golden_horn_ca_1530-1535.jpg|alt=Water bottle, c. 1530–1535| Botol air, sekitar 1530–1535
Fail:Tondino_spirals_Iznik_MBA_Lyon_D167-1.jpg|alt=Tondino dish, c. 1530–1540| Hidangan *Tondino*, sekitar 1530–1540
Fail:Plate_foliated_edge_Iznik_MBA_Lyon_D298.jpg|alt=Deep dish with foliate rim, c. 1530–1540| Pinggan dalam dengan tepi folat, sekitar 1530–1540
Fail:Ewer,_Golden_Horn_ware,_Turkey,_probably_Iznik,_Ottoman_period,_c._1530-1540,_earthenware_with_underglaze_painting_in_cobalt_blue_-_Cincinnati_Art_Museum_-_DSC04087.JPG|alt=Ewer, c. 1530–1540| Ewer, sekitar 1530–1540


## 'Barang Damsyik' (kira-kira 1540 – kira-kira 1555)

Apa yang dipanggil 'Perabot Damaskus' itu popular di bawah pemerintahan Süleyman yang Agung dari tahun 1540 hingga 1555. Bekas-bekas itu dihiasi buat kali pertama dengan warna hijau sage dan ungu pucat, selain biru kobalt dan biru firus, dan membentuk peralihan ke arah seramik polikrom yang lengkap. Ia secara salah dipercayai berasal dari Damsyik oleh pengumpul seni pada separuh kedua abad ke-19. Nama itu amat mengelirukan kerana jubin dengan palet warna pastel dan reka bentuk bunga yang serupa telah dibuat di Damsyik dari separuh kedua abad ke-16.

Objek utama dari zaman ini ialah sebuah bekas seramik dalam bentuk lampu masjid dengan tarikh bertulis yang kini berada di Muzium British. Ia merupakan tembikar Iznik yang paling banyak didokumentasikan dan membolehkan para sarjana menetapkan tarikh dan asal-usul objek lain. Lampu ini ditemui di Bukit Bait Suci di Baitulmaqdis pada pertengahan abad ke-19 dan dipercayai telah dikaitkan dengan pengubahsuaian Kubah Batu yang dimulakan oleh Suleiman yang Agung. Di sekeliling pangkal lampu terdapat satu siri kartouch bertulis yang memberikan nama penghias (Musli), dedikasi kepada wali *[[Kesufian|Sufi]]* İznik Eşrefzâde Rumi, dan tarikh Hijrah.&nbsp;956 pada bulan *Jumada'l-Ula* (Masih)&nbsp;1549). Lampu ini dihiasi dengan warna hijau, hitam dan dua warna biru. Reka bentuknya merangkumi tebing awan biru pucat, arabesque berskala kecil di atas tanah hijau dan deretan kuntum tulip dalam bentuk kartouch biru tua. Lampu ini boleh digunakan untuk menggambarkan sekumpulan bekas lain termasuk beberapa besen berkaki besar. Walaupun besen agak berbeza daripada lampu dari segi gaya keseluruhan, setiap besen berkongsi motif yang terdapat pada lampu.
Fail:Iznik_dish_British_Museum_G.21.jpg|alt=Dish with cloud scrolls that are similar to those on the lamp, and a rock and wave border, c. 1550| Pinggan dengan skrol awan yang serupa dengan yang terdapat pada lampu, dan sempadan batu dan ombak, sekitar tahun 1550
Fail:Iznik_dish_British_Museum_1878,1230.530.jpg|alt=Dish with saz leaves and flowers, c. 1545–1550| Hidangan dengan daun dan bunga *saz*, sekitar 1545–1550
Fail:Peacock_dish_Louvre_K3449.jpg|alt=Dish covered with rosettes, saz leaves and a peacock, c. 1540–1555| Pinggan yang ditutup dengan roset, daun *saz* dan seekor merak, sekitar 1540–1555
Fail:Iznik_dish_British_Museum_G.37.jpg|alt=Dish covered with rosettes and saz leaves, c. 1545–1550| Pinggan yang ditutup dengan roset dan daun *saz*, sekitar 1545–1550
Fail:Turkish_-_Iznik_Fritware_Plate_-_Walters_482057.jpg|alt=Rimless shallow dish with flowers and a cypress, c. 1525–1550| Pinggan cetek tanpa bingkai dengan bunga dan pokok cemara, sekitar 1525–1550
Hanya terdapat dua bangunan yang masih wujud dengan jubin yang menggunakan skema warna ungu. Yang terawal ialah rumah mandian Yeni Kaplıca di Bursa di mana dindingnya ditutup dengan jubin heksagon yang dipasang pada hujungnya. Jubin-jubin tersebut dihiasi dengan arabesque dan motif bunga yang dicat dengan warna biru, firus, hijau zaitun dan ungu. Terdapat sembilan reka bentuk yang berbeza. Jubin-jubin tersebut pada asalnya dipasang di bangunan yang berbeza tetapi telah dipindahkan ke rumah mandian Yeni Kaplıca apabila ia dipulihkan oleh wazir agung Rüstem Pasha pada tahun 1552–1553. Jubin-jubin tersebut mungkin berasal dari akhir tahun 1540-an.

Bangunan yang lain ialah Masjid Hadim Ibrahim Pasha di Silivrikapı di Istanbul yang direka oleh arkitek imperialis Mimar Sinan dan siap dibina pada tahun 1551. Di bawah portico di bahagian hadapan utara terdapat tiga panel lunette berjubin dan dua bulatan. Panel-panel tersebut mempunyai huruf *[[Thuluth (seni khat)|thuluth]]* putih yang dikhaskan pada latar belakang biru kobalt gelap. Di antara huruf-huruf tersebut terdapat bunga berwarna ungu dan firus. Di dalam masjid, di atas *mihrab* terdapat panel lunette besar dengan jubin yang dicat dengan warna biru kobalt, firus dan hijau zaitun gelap. 

## Seramik polikrom (1560–1600)

### Jubin

Bermula pada pertengahan abad ke-16, tukang periuk di Iznik mula menghasilkan jubin fritware berwarna untuk menghiasi bangunan imperial yang direka oleh ketua arkitek Mimar Sinan. Bagaimana sebenarnya ini dianjurkan tidak diketahui, tetapi Sinan sebagai arkitek hampir pasti terlibat dalam menyelaraskan reka bentuk jubin dengan seni bina bangunan. df dfd f dff df efdfdf efds fsdfd fef ef

Jubin dalam kuantiti yang banyak diperlukan. Pada tahun 1550-an dan awal 1560-an, tukang periuk di Iznik membuat jubin untuk Masjid Süleymaniye di Istanbul,  makam Hurrem Sultan (Roxelana) (siap dibina pada tahun 1558),  Masjid Besar di Adana (sekitar tahun 1560), Masjid Rüstem Pasha di Istanbul (siap dibina sekitar tahun 1563), dan makam Süleyman I (siap dibina pada tahun 1567).  Makam Süleyman I dan isterinya Hurrem Sultan kedua-duanya terletak di kawasan Masjid Süleymaniye di Istanbul. 

Perubahan penting dalam estetika dikaitkan dengan peralihan kepada pengeluaran jubin ini. Warna merah terang diperkenalkan dengan penggunaan tiang besi yang digunakan sebagai slip di bawah lapisan. Warna merah akan menjadi ciri umum jubin dan tembikar Iznik. Bangunan pertama yang mempunyai jubin berwarna merah ialah Masjid Süleymaniye di Istanbul yang direka oleh arkitek imperialis Mimar Sinan dan siap dibina pada tahun 1557. Hiasan jubin di dalam masjid terhad kepada sekitar *[[mihrab]]* di dinding *[[kiblat]]* . Jubin segi empat tepat yang berulang mempunyai corak bunga seperti stensil di atas tanah putih. Bunganya kebanyakannya berwarna biru tetapi terdapat juga warna firus, hitam dan merah. Di luar masjid di bahagian hadapan utara di dalam halaman, tingkap mempunyai panel lunettes jubin Iznik segi empat tepat dengan teks daripada al-Quran. Huruf putih ditulis dalam skrip *[[Thuluth (seni khat)|thuluth]]* di atas tanah biru gelap. Hiasan pada jubin ini juga termasuk tiang merah.

Monumen utama seterusnya yang direka oleh Sinan ialah Masjid Rüstem Pasha yang siap dibina pada tahun 1563. Berbeza dengan penggunaan jubin yang terhad di Masjid Süleymaniye, permukaan di bahagian dalam dan bahagian hadapan di bawah portico di pintu masuk semuanya dihiasi dengan jubin yang mewah. Lebih daripada 80 reka bentuk berbeza digunakan. Kebanyakan jubin berada dalam panel corak berulang di mana setiap jubin adalah sama dengan yang lain. Masjid ini merupakan yang pertama dengan bunga tulip merah dan anyelir yang diinspirasikan oleh Kara Memi. *[[Mihrab]]* dihiasi dengan jubin yang dicat dengan warna merah keperangan nipis tetapi di bahagian lain masjid terdapat jubin dengan relief merah lilin pengedap tebal.  Warna ungu yang digunakan pada 'Damaskus ware' tidak menggabungkan warna merah dengan baik dan hanya beberapa monumen yang menggunakan kedua-dua warna tersebut. Ungu digunakan dengan warna merah dalam panel jubin yang menggambarkan bunga prunus berbunga di bawah portico di sebelah kiri pintu masuk Masjid Rüstem Pasha di Istanbul.

'Perabot Damaskus' menggunakan warna hijau sage - hijau dengan tona kelabu. Warna ini digunakan secara sederhana pada jubin makam Hurrem Sultan (Roxelana) (1558) tetapi tiada warna hijau digunakan pada jubin Masjid Besar di Adana (kira-kira 1560) mahupun pada makam Rüstem Pasha (1562).  Kecuali panel berjubin di atas pintu luar yang ditambah kemudian, tiada satu pun jubin di Masjid Rustem Pasha yang menggunakan warna hijau dalam hiasannya.  Warna hijau zamrud terang diperkenalkan buat kali pertama pada panel portico makam Süleyman di taman pengebumian kompleks Süleymaniye,  yang siap dibina pada tahun 1567. 
Fail:Enderun_library_Topkapi_42.JPG|alt=Iznik tiles in the Neo-classical Enderûn Library in the Topkapı Palace| Jubin Iznik di Perpustakaan Enderûn Neo-klasik di Istana Topkapı
Fail:Turkey;_Iznik_-_Two_Tiles_-_Google_Art_Project.jpg|alt=Two tiles, c. 1560| Dua jubin, sekitar tahun 1560
Fail:Tile_Iznik_Met_64.27.17.jpg|alt=Tile with saz leaves, tulips and prunus flowers, third quarter 16th century| Jubin dengan daun *saz*, bunga tulip dan bunga prunus, suku ketiga abad ke-16
Fail:Tile_panel_flowers_Louvre_OA3919-2-297.jpg|alt=Tile panel, second half 16th century| Panel jubin, separuh kedua abad ke-16
Fail:Tile_panel_mandorla_Louvre_OA3919-2-247e.jpg|alt=Tiled panel with a central mandorla, c. 1580| Panel berjubin dengan mandorla tengah, sekitar tahun 1580
Fail:Rüstem_Pasha_mosque_tile.jpg|alt=Detail of a tile in the Rüstem Pasha Mosque, c. 1563| Perincian jubin di Masjid Rüstem Pasha, sekitar tahun 1563
Fail:Rüstem_Pasha_mosque_tiles_-_single_tile.jpg|alt=Wall tile in the Rüstem Pasha Mosque, c. 1563| Jubin dinding di Masjid Rüstem Pasha, sekitar tahun 1563
Fail:Adana_Ulu_Camii_Mihrab.jpg|alt=Tile in the Mihrab of the Great Mosque of Adana, c. 1560| Jubin di Mihrab Masjid Agung Adana, sekitar tahun 1560


## Tembikar

Satu objek penting dalam kajian tembikar Iznik ialah lampu masjid yang kini berada di Muzium Victoria dan Albert di London. Lampu ini dipercayai dibuat untuk Masjid Süleymaniye di Istanbul yang siap dibina pada tahun 1557. Lampu ini merupakan objek terawal yang diketahui tarikhnya dengan hiasan merah bole yang kemudiannya menjadi ciri khas jubin dan tembikar Iznik. Warna merah pada lampu nipis, keperangan dan tidak sekata. Beberapa pinggan yang masih ada yang menggunakan pewarna merah nipis yang serupa dipercayai berasal dari tempoh yang sama.

Tiada kapal yang masih wujud dengan tarikh antara lampu masjid Dome of the Rock dari tahun 1549 hingga 1606/7.  Banyak jubin Iznik masih wujud pada bangunan yang tarikhnya diketahui dan walaupun reka bentuknya secara amnya berbeza daripada yang digunakan pada tembikar, selalunya boleh ditentukan anggaran tarikh sesuatu kapal dengan membandingkan komposisi dan motifnya dengan yang terdapat pada jubin.

### Hidangan

Fail:Animal_Decorated_Ottoman_Pottery_P1000585.JPG|alt=Dish with peacocks and flowers, c. 1575| Hidangan dengan burung merak dan bunga, sekitar tahun 1575
Fail:Dish_with_saz_leaf_design,_Turkey,_Iznik,_c._1575,_underglaze-painted_stonepaste_-_Royal_Ontario_Museum_-_DSC04737.JPG|alt=Dish with a saz leaf and flowers, c. 1575| Hidangan dengan daun *saz* dan bunga, sekitar tahun 1575
Fail:Iznik_polychrome_ware_late_16th_early_17th_century.jpg|alt=Dish with plain rim, late 16th – early 17th century| Pinggan berbingkai polos, akhir abad ke-16 – awal abad ke-17
Fail:Gulbenkian-Prunus_blossom_tree.jpg|alt=Dish with a prunus tree reserved in white on a green ground, c. 1585| Hidangan dengan pokok prunus yang dikhaskan dalam warna putih di atas tanah hijau, sekitar tahun 1585
Fail:Plate_Iznik_MBA_Lyon_E500-62.jpg|alt=Dish with plain rim, 1580–1600| Pinggan dengan tepi polos, 1580–1600
Fail:Animal_Decorated_Ottoman_Pottery_P1000581.JPG|alt=Dish with animals in reserve on a green background, c. 1580–1585| Hidangan dengan haiwan simpanan pada latar belakang hijau, sekitar 1580–1585


### Objek lain

Fail:Pitcher_Iznik_Louvre_OA7595.jpg|alt=Pitcher with flower decoration, c. 1560–1570| Jag dengan hiasan bunga, sekitar 1560–1570
Fail:Tankard_BM_G.1983.59.jpg|alt=Tankard with cypresses and flowers, c. 1560| Tangkard dengan pokok cemara dan bunga, sekitar tahun 1560
Fail:Tankard,_Iznik,_Turkey,_c._1575-1585_AD,_stonepaste_body_painted_under_glaze_-_Freer_Gallery_of_Art_-_DSC05425.JPG|alt=Tankard with ships, c. 1575–1585| Tangki dengan kapal, sekitar 1575–1585
Fail:Turkish_-_Mosque_Lamp_-_Walters_481301_-_View_A.jpg|alt=Mosque lamp, c. 1580–1585| Lampu masjid, sekitar 1580–1585
Fail:Jar_with_tulips,_Iznik_ware,_Turkey,_Iznik,_Ottoman_period,_last_quarter_of_16th_century,_earthenware_with_underglaze_polychrome_painting_-_Cincinnati_Art_Museum_-_DSC04090.JPG|alt=Ewer, last quarter 16th century| Ewer, suku terakhir abad ke-16
Fail:Bottle_BM_1878_12-30_465.jpg|alt=Bottle with roses, carnations and other flowers, c. 1560–1580| Botol dengan bunga ros, anyelir dan bunga-bunga lain, sekitar 1560–1580
Fail:Lidded_bowl_BM_1878.12-30.479.jpg|alt=Lidded bowl decorated with cypresses, tulips and carnations, c. 1560–1580| Mangkuk bertutup dihiasi dengan pokok cemara, tulip dan anyelir, sekitar 1560–1580
Fail:Spherical_Hanging_Ornament,_1575-1585.jpg|alt=Spherical hanging ornament, c. 1575–1585| Hiasan gantung berbentuk sfera, sekitar 1575–1585


## Kemerosotan (1600–1700)
Menjelang akhir abad ke-16, terdapat penurunan ketara dalam kualiti tembikar yang dihasilkan di İznik. Ini dikaitkan dengan kehilangan naungan oleh istana Uthmaniyyah dan dengan pengenaan harga tetap dalam tempoh inflasi. Faktor penting lain ialah dari pertengahan abad ke-16, peningkatan kuantiti porselin Cina diimport ke Turki. Tukang İznik gagal bersaing dengan import berkualiti tinggi dan sebaliknya menghasilkan tembikar dengan reka bentuk desa yang dicat kasar. Walaupun import China tidak bersaing dengan jubin yang dihasilkan secara tempatan, terdapat sedikit bangunan empayar baharu dan oleh itu permintaannya sedikit. Walaupun istana memerlukan jubin seperti untuk makam Ahmed I yang dibina antara tahun 1620 dan 1623, harga yang rendah menyebabkan penurunan taraf hidup tukang tembikar. Mereka bertindak balas dengan mencari pasaran baharu di luar sistem harga yang dikenakan oleh Uthmaniyyah. Jubin telah dieksport ke Kaherah di mana ia digunakan untuk menghiasi Masjid Aksunkur yang telah diubah suai oleh Ibrahim Agha pada tahun 1651–1652. Jubin juga dieksport ke Greece di mana pada tahun 1678 Biara Lavra Agung di Gunung Athos dihiasi dengan jubin polikrom yang terukir dengan huruf Yunani. Walau bagaimanapun, terdapat penurunan dalam jumlah tembikar yang dihasilkan dan menjelang pertengahan abad ke-17 hanya beberapa tanur yang tinggal. Tembikar bertarikh terakhir ialah pinggan mangkuk dengan inskripsi Yunani uncial mentah dari tahun 1678.
Fail:Iznik_ship_VA_1625-1650.jpg|alt=Dish with a ship, c. 1625–1650| Pinggan dengan kapal, sekitar 1625–1650
Fail:Iznik_dish_pagoda_dated_1666.jpg|alt=Dish with a pagoda like building and an uncial Greek inscription, dated 1666| Pinggan dengan bangunan seperti pagoda dan tulisan Yunani uncial, bertarikh 1666
Fail:Dish_with_a_riderless_horse,_Turkey,_Iznik,_Ottoman_dynasty,_early_17th_century,_painted_and_glazed_stonepaste_-_Royal_Ontario_Museum_-_DSC04591.JPG|alt=Dish with riderless horse, early 17th century| Hidangan dengan kuda tanpa penunggang, awal abad ke-17
Fail:Dish_with_a_spray_of_two_saz_leaves_and_scale_pattern,_Turkey,_Iznik,_17th_century_AD,_composite_body,_underglaze-painted_-_Huntington_Museum_of_Art_-_DSC05018.JPG|alt=Dish with saz leaves and scale pattern, 17th century| Pinggan dengan daun *saz* dan corak sisik, abad ke-17
Bekas tembikar yang menggabungkan reka bentuk tradisional Iznik dengan tema moden kini dihasilkan untuk perdagangan pelancong di Kütahya.

## Rujukan

## Pautan luaran

* 
* Photographs of Iznik tiles in Istanbul taken by Dick Osseman