Uridina

**Uridina** (simbol **U** atau **Urd**) ialah analog pirimidina glikosilasi yang mengandungi urasil yang dilekatkan pada gelang ribosa (atau lebih khusus, ribofuranosa) melalui ikatan β-N<sub>1</sub>-glikosidik. Analog ini adalah salah satu daripada lima nukleosida piawai yang membentuk asid nukleik, yang lain ialah adenosina, timidina, sitidina dan guanosina. Lima nukleosida biasanya disingkatkan kepada simbol mereka, U, A, dT, C, dan G, masing-masing. Walau bagaimanapun, timidina lebih kerap ditulis sebagai "dT" ("d" mewakili "deoksi-") kerana ia mengandungi bahagian 2'-deoksiribofuranosa berbanding cincin ribofuranosa yang terdapat dalam uridina. Ini kerana timidina ditemui dalam asid deoksiribonukleik (DNA), dan biasanya tidak dalam asid ribonukleik (RNA). Sebaliknya, uridina terdapat dalam RNA dan bukan DNA. Baki tiga nukleosida boleh didapati dalam kedua-dua RNA dan DNA. Dalam RNA, mereka diwakili sebagai A, C dan G manakala dalam DNA, mereka akan diwakili sebagai dA, dC dan dG.

## Biosintesis
Uridin dihasilkan secara meluas dalam alam semula jadi sebagai uridina monofosfat (uridilat) oleh sintesis ''de novo'' oleh dekarboksilasi orotidilat yang dimangkinkan oleh orotidilat dekarboksilase. Orotidilat dihasilkan daripada orotat yang digabungkan dengan 5-fosforibosil-1-pirofosfat (PRPP) untuk membentuk orotidilat oleh pirimidina fosforibosiltransferase. PRPP dicipta daripada ribosa-5-fosfat oleh pemfosforilan selanjutnya, dan berfungsi sebagai molekul bertenaga untuk memacu tindak balas ke hadapan, manakala orotat dijana dalam beberapa langkah daripada karbamoil fosfat dan aspartat.

## Sumber pemakanan
Uridina dianggap sebagai nutrien yang tidak penting, kerana ia dihasilkan oleh tubuh manusia mengikut keperluan dan suplemen secara amnya tidak disyorkan, walaupun ia telah diterokai untuk aplikasi tertentu.

Beberapa makanan yang mengandungi uridin dalam bentuk RNA disenaraikan di bawah. Walaupun mendakwa bahawa hampir tiada uridin dalam bentuk ini adalah bioavailable "sejak - seperti yang ditunjukkan oleh Makmal Handschumacher di Sekolah Perubatan Yale pada tahun 1981 - ia dimusnahkan dalam hati dan saluran gastrousus, dan tiada makanan, apabila dimakan, pernah terbukti dipercayai untuk meningkatkan tahap uridina darah." Ini bercanggah dengan Yamamoto et al., di mana paras uridina plasma meningkat 1.8 kali ganda 30 minit selepas pengambilan bir. Sebaliknya, etanol sendiri (yang terdapat dalam bir) meningkatkan tahap uridina, yang mungkin menjelaskan peningkatan tahap uridina dalam kajian oleh Yamamoto et al. Pada bayi yang mengambil susu ibu atau formula bayi komersial, uridina hadir sebagai bentuk monofosfatnya, UMP, yang kedua-duanya biotersedia dan boleh memasuki peredaran dari saluran pencernaan.

* Susu kambing dan biri-biri dan produk susu
* Ekstrak tebu
* Tomato (0.5 hingga 1.0 g uridina setiap kilogram berat kering)
* Yis pembuat bir (1.7% uridina mengikut berat kering)
* Bir
* Brokoli
* Daging organ (hati, pankreas, dll.)

Pengambilan makanan yang kaya dengan RNA boleh menyebabkan tahap Purina (adenina dan guanosina) yang tinggi dalam darah. Tahap purin yang tinggi diketahui dapat meningkatkan pengeluaran asid urik dan boleh memburukkan atau membawa kepada keadaan seperti gout.

Penyelidik Harvard melaporkan bahawa asid lemak omega-3 dan uridina, dua bahan dalam makanan seperti ikan, walnut, molasus dan bit gula, menghalang kemurungan pada tikus dengan berkesan seperti ubat antidepresan. "Memberi tikus gabungan uridina dan asid lemak omega-3 menghasilkan kesan serta-merta yang tidak dapat dibezakan daripada yang disebabkan oleh pemberian ubat antidepresan standard tikus," kata pengarang utama kajian William Carlezon, pengarah Makmal Genetik Tingkah Laku McLean.

## Glikolisis galaktosa
Uridina memainkan peranan dalam laluan glikolisis galaktosa. Tiada proses katabolik untuk memetabolismekan galaktosa. Oleh itu, galaktosa ditukar kepada glukosa dan dimetabolismekan dalam laluan glukosa biasa. Sebaik sahaja galaktosa yang masuk telah ditukar kepada galaktosa 1-fosfat (Gal-1-P), ia terlibat dalam tindak balas dengan UDP-glukosa, molekul glukosa yang terikat kepada uridina difosfat (UDP). Proses ini dimangkinkan oleh enzim galaktosa-1-fosfat uridil transferase lalu memindahkan UDP ke molekul galaktosa. Hasil akhirnya ialah UDP-galaktosa dan glukosa-1-fosfat. Proses ini diteruskan untuk membolehkan glikolisis galaktosa yang betul.

## Rujukan