Makanan anjing

**Makanan anjing** ialah makanan yang dirumuskan khusus untuk pemakanan oleh anjing dan kanin berkaitan lain. Anjing dianggap sebagai omnivor dengan bias karnivor. Ia mempunyai gigi tajam runcing dan salur perut usus lebih pendek karnivor, yang lebih tersesuai untuk pemakanan daging berbanding dengan bahan sayuran, namun juga mempunyai sepuluh gen yang bertanggungjawab atas pencernaan kanji dan glukosa, serta kebolehan untuk mengeluarkan amilase, iaitu enzim yang berfungsi untuk menguraikan karbohidrat menjadi gula ringkas – sesuatu yang tidak dimiliki oleh karnivor obligat seperti kucing. Anjing mengembangkan kebolehan dengan hidup di samping manusia dalam masyarakat pertanian, kerana ia bertahan dengan lebihan makanan dan kumuhan daripada manusia.

Anjing telah berjaya menyesuaikan diri selama beribu-ribu tahun untuk mandiri dengan sisa daging dan sisa bukan daging serta lebih makanan daripada kewujudan manusia dan berkembang maju berdasarkan beragam-ragam makanan, dengan kajian yang mencadangkan bahawa kebolehan anjing untuk mencerna karbohidrat semudahnya mungkin menjadi perbezaan utama antara anjing dengan serigala.

Pengesyoran makanan anjing patut berdasarkan kesesuaian nutrien dan bukan berdasarkan keutamaan anjing. Pemilik haiwan peliharaan patut mempertimbangkan baka, saiz, usia, dan keadaan kesihatan anjing mereka dan memilih makanan yang wajar untuk keperluan nutrisi anjing mereka.

Di Amerika Syarikat sahaja, pasaran makanan anjing dijangka mencecah $23.3 bilion menjelang tahun 2022.

## Sejarah
Sebelum dibelajinakkan, anjing, sebagai kanin, mempertahankan diri dan bertahan berdasarkan diet karnivor. Selepas menyesuaikannya untuk perlindungan, kerja, dan pendampingan, manusia mula memberikan perhatian sekurang-kurangnya sebahagiannya untuk keperluan nutrisinya. Catatan bersejarah tentang pendekatan berubah ini bertarikh kembali sekurang-kurangnya 2,000 tahun.

Pada tahun 37 SM, Virgil bercakap tentang pemberian makanan kepada anjing dalam *Bucolica*:

Pada sekitar tahun 70 M, Columella menulis bukunya *Mengenai Hal Desa* yang dalamnya dia membahaskan pemberian makanan kepada anjing:

Dalam *[[Avesta]]*, dalam bentuk tulisan dari tahun 224 M hingga tahun 651 M, Ahura Mazda memberikan nasihat:

Menjelang Zaman Pertengahan, anjing lebih dipandang sebagai haiwan peliharaan dan bukan sekadar teman dan pekerja yang menjejaskan kualiti dietnya yang termasuk "Selain diberi makan roti dedak, anjing juga mendapat sebahagian daging daripada perburuan. Jika seekor anjing sakit, ia mendapat makanan lebih baik, seperti susu kambing, sup kacang, daging cincang, atau telur mentega."

Di Perancis, perkataan *pâtée* mula muncul pada abad ke-18 dan merujuk pes yang pada asalnya diberikan kepada ayam itik. Pada tahun 1756, sebuah kamus menunjukkan bahawa *pâtée* diperbuat daripada campuran serbuk roti dan kepingan kecil daging yang diberikan kepada haiwan peliharaan.

Pada tahun 1781, sebuah ensiklopedia menyebut amalan terdahulu, iaitu pembuangan hati, jantung, dan darah daripada rusa jantan yang ditumbangkan dan pencampurannya dengan susu, keju, dan roti dan kemudian pemberiannya kepada anjing.

Pada tahun 1844, pengarang Perancis, Nicolas Boyard, memberikan amaran supaya tidak memberikan keladak lemak kepada anjing, walaupun orang Inggeris menyukai ini (lihat di bawah), dan mencadangkan sup berperisa daging:

Di England, perhatian untuk memberi anjing makanan tertentu bertarikh sekurang-kurangnya dari lewat abad kelapan belas, apabila *The Sportsman's Dictionary* (1785) menerangkan diet terbaik untuk kesihatan anjing dalam rencananya "Dog":

Pada tahun 1833, *The Complete Farrier* memberikan nasihat serupa tetapi jauh lebih meluas tentang pemberian makanan kepada anjing:

Hanya mulai pertengahan tahun 1800-an, dunia menyaksikan makanan pertamanya yang dibuat khusus untuk anjing. Seorang juruelektrik Amerika, iaitu James Spratt, mencipta makanan ganjaran anjing pertama. Semasa tinggal di London pada masa itu, beliau menyaksikan anjing di sekeliling limbungan kapal yang memakan sisa biskut terbuang. Sejurus selepas itu, beliau memperkenalkan makanan anjing beliau, yang diperbuat daripada hidangan gandum, sayur-sayuran, dan daging. Menjelang tahun 1890, pengeluaran telah bermula di Amerika Syarikat dan menjadi terkenal sebagai "Spratt's Patent Limited".

Pada tahun-tahun kemudian, biskut anjing kadang-kadang dianggap seerti dengan makanan anjing:

Daging kuda tin diperkenalkan di Amerika Syarikat di bawah jenama Ken-L Ration selepas Perang Dunia Pertama sebagai cara untuk melupuskan lebihan kuda yang tidak diperlukan lagi untuk peperangan. Tahun 1930-an menyaksikan pengenalan makanan kucing tin dan makanan anjing hidangan daging kering oleh Gaines Food Co. Menjelang masa Perang Dunia Kedua tamat, jualan makanan haiwan peliharaan telah mencecah $200 juta. Pada tahun 1950-an, Spratt's menjadi sebahagian daripada General Mills. Untuk syarikat seperti Nabisco, Quaker Oats, dan General Foods, makanan haiwan peliharaan mewakili kesempatan untuk memasarkan produk sampingan sebagai sumber pendapatan lumayan.

## Fisiologi
Seperti anggota lain dalam order Carnivora, anjing mempunyai saluran pencernaan pendek dan gigi taring lebih panjang, serta kebolehan lemah untuk mensintesis arginina, vitamin D, dan asid alfa-linoleik. Walaupun anjing ialah karnivor, ia mempunyai sesetengah fungsi metabolisme seperti penukaran beta-karotena kepada vitamin A, triptofan kepada niasin, sisteina kepada taurina, dan asid linoleik kepada asid arakidonik.

Anjing dapat mensintesis glukosa daripada asid amino glukogenik di dalam hati dan ginjal jika tidak dapat memperoleh kanji, glukosa, atau glikogen mencukupi.

## Impak dan kemapanan

Setakat tahun 2018, terdapat sekitar 470 juta ekor anjing peliharaan. Pengeluaran makanan haiwan bertanggungjawab atas 20%–30% daripada jumlah impak persekitaran daripada pengeluaran haiwan. Telah terdapat anggaran bahawa pelepasan gas rumah hijau global daripada makanan kering anjing dan kucing mewakili sekitar 1.1%−2.9% daripada jumlah pelepasan global, iaitu jumlah yang hampir dengan jumlah pelepasan dari negara seperti Mozambique atau Filipina.

Seperti manusia, anjing ialah omnivor. Terdapat penyelidikan tentang sumber protein alternatif untuk makanan haiwan peliharaan termasuk serangga dan alga.

Analisis kitar hayat bagi makanan haiwan peliharaan kontemporari mencadangkan bahawa makanan basah untuk kucing dan anjing cenderung untuk mempunyai impak lebih besar berbanding dengan makanan kering. Analisis juga mencadangkan terdapat kesempatan besar untuk penambahbaikan dalam "semua fasa kitar hayat makanan haiwan peliharaan, termasuk perumusan, pemilihan ramuan, proses pengilangan", dan selanjutnya.

## Keragaman komersial

Kebanyakan makanan anjing yang dihasilkan secara komersial dibuat dengan ramuan gred makanan haiwan dan terdapat dalam bentuk kering di dalam beg (juga dikenali di Amerika Syarikat sebagai *kibel*) atau dalam bentuk basah di dalam tin. Makanan kering mengandungi 6%–10% kelembapan mengikut isi padu, berbanding dengan 60%–90% di dalam makanan tin. Produk separa lembap biasanya mengandungi 25%–35%. Analisis isotop bagi makanan anjing di pasaran Brazil telah mendapati bahawa makanan anjing tersebut pada asasnya diperbuat daripada jagung dan produk sampingan ayam itik.

### Kering
Makanan anjing kering biasanya terdiri daripada pelet yang mengandungi 3%–11% air. Makanan ini membentuk sebahagian besar daripada jumlah makanan haiwan peliharaan.

#### Proses pembuatan

Pemprosesan makanan kering adalah popular dalam industri makanan haiwan, kerana ini ialah cara cekap untuk membekalkan pengeluaran makanan berterusan dalam banyak keragaman. Ini cekap tenaga, membolehkan agar jumlah besar makanan digunakan, dan menjimatkan kos.

Untuk membuat kibel anjing, suatu proses yang dikenali sebagai penyemperitan dilakukan. Penyemperit ringkas terdiri daripada tong, skru heliks, dan acuan tekan (alat untuk memotong dan membentuk makanan). Ramuan makanan adalah pepejal pada suhu bilik; oleh itu, proses penyemperitan bagi ramuan ini menghendaki suhu melebihi , yang dicapai dengan menggunakan wap, air panas, atau sumber haba lain untuk melembutkan atau meleburkan campuran dan membolehkan kebendaliran melalui tong. Semasa proses penyemperitan, jumlah tinggi bagi tekanan yang dikenakan pada campuran itu memaksa campuran itu masuk melalui acuan tekan sebelum keluar sepenuhnya dari penyemperit, untuk dipotong mengikut saiz yang dikehendaki oleh *balisong* berputar.

Malangnya, proses penyemperitan sebenarnya menyahaslikan sesetengah unsur nutrisi bagi makanan. Kekurangan taurina telah didapati pada anjing dan kucing yang diberi makan diet komersial tersemperit. Taurina, yang biasanya tidak dianggap sebagai nutrien penting untuk anjing, adalah banyak terdapat di dalam kebanyakan daging keseluruhan, sama ada mentah atau masak, tetapi dikurangkan dalam diet tersemperit. Kekurangan taurina juga dapat disebabkan oleh penggunaan sumber daging amat terproses dan rendah taurina. Tanpa mengira puncanya, taurina kini disuplemenkan secara buatan kembali ke dalam diet selepas pemprosesan dalam pengeluaran bagi kebanyakan makanan haiwan peliharaan komersial.

### Basah
Makanan anjing basah atau makanan anjing tin biasanya dibungkus di dalam bekas pepejal atau bekas bersisi lembut. Makanan basah mengandungi kira-kira 60%–78% air, yang jauh lebih tinggi dari segi kelembapan berbanding dengan makanan kering atau makanan separa lembap. Makanan tin adalah steril secara komersial (dimasak semasa pengetinan); makanan basah lain mungkin tidak steril. Pensterilan dilakukan melalui proses retort, yang melibatkan pensterilan wap pada suhu . Makanan basah kerap lebih tinggi dari segi protein atau lemak berbanding dengan makanan kering serupa berdasarkan bahan kering (ukuran yang mengabaikan kelembapan), memandangkan kandungan lembapan tinggi bagi makanan tin. Jumlah lebih besar makanan tin mesti diberikan untuk memenuhi keperluan anjing. Gluten bijirin dan gel protein lain mungkin digunakan di dalam makanan anjing basah untuk mewujudkan ketulan daging tiruan, yang terlihat seperti daging sebenar. Makanan ini biasanya digunakan untuk anjing tua atau anak anjing.

#### Proses pembuatan
Selepas ramuan digabungkan, ramuan tersebut ditempatkan di dalam tangki di hujung mesin pengetinan. Dari situ, campuran dipaksa melalui bukaan dan ke atas kepingan logam, lalu membentuk ketebalan 8 hingga 12 mm. Seterusnya, campuran dipanaskan untuk memasak ramuan dengan sekata. Pemanasan dapat dilakukan melalui cara ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau pengukusan. Kepingan yang mengandungi lapisan makanan dibawa melalui sumber haba yang memaparkan haba ke bahagian atas dan ke bahagian bawah dulang, lalu membolehkan suhu dalaman mencapai sekurang-kurangnya . Setelah masak, campuran ini dapat terus ditempatkan ke dalam tin untuk membentuk buku atau dapat dipotong menjadi kepingan "daging" untuk ketulan dan rumusan berkuah.

### Separa lembap
Makanan anjing separa lembap dibungkus di dalam kantung atau peket terkedap vakum. Makanan ini mengandungi kira-kira 20%–45% air mengikut berat, lalu menjadikannya lebih mahal setiap kalori tenaga berbanding dengan makanan kering.

Kebanyakan makanan separa lembap tidak memerlukan penyejukan. Makanan ini dimasak sedikit dan kemudian cepat-cepat dikedapkan di dalam bungkusan vakum. Jenis makanan anjing ini adalah amat rentan terhadap kerosakan jika tidak disimpan pada suhu dingin dan mempunyai hayat simpan selama 2–4 bulan, tanpa terbuka.

### Ternyahhidrat dan kering sejuk beku
Hidangan ternyahhidrat atau hidangan sejuk buku terdapat dalam bentuk mentah dan bentuk masak. Produk biasanya dikeringkan secara udara atau dibekukan, kemudian dinyahhidratkan (dikeringkan secara sejuk beku) untuk mengurangkan kelembapan ke tahap yang padanya pertumbuhan bakteria terencat. Penampilannya adalah sangat serupa dengan pelet anjing kering. Kaedah pemberian makanan tipikal termasuk penambahan air suam sebelum penghidangan. Terdapat sesetengah kebimbangan tentang nutrien, seperti vitamin, yang hilang semasa proses penyahhidratan.

Kelompok kecil istimewa yang dijual melalui kedai istimewa atau kedai dalam talian pada umumnya terdiri daripada sesetengah bentuk daging masak, tulang kisar, sayur puri, suplemen taurina, dan suplemen multivitamin lain. Sesetengah pemilik haiwan peliharaan menggunakan suplemen vitamin manusia dan yang lain menggunakan suplemen vitamin yang direkayasa khas untuk anjing.

### Kandungan
Banyak makanan anjing komersial diperbuat daripada bahan yang dianggap oleh sesetengah pihak berkuasa dan pemilik anjing sebagai bahan yang tidak boleh digunakan atau tidak diingini. Ini mungkin termasuk yang berikut:
* Hidangan daging dan tulang
* Ofal (kanin liar memakan ofal sebagai bahagian penting dalam dietnya)
* Cernaan haiwan
* Sukrosa dan/atau fruktosa
* Produk sampingan haiwan

Makanan anjing kurang mahal pada umumnya menyertakan kurang daging dan lebih banyak produk sampingan haiwan dan pengisi bijirin. Penyokong diet semula jadi mengkritik penggunaan ramuan sedemikian dan bertegas bahawa peraturan mengizinkan pembungkusan yang mungkin menyebabkan pengguna percaya bahawa mereka membeli makanan semula jadi, sedangkan, pada hakikatnya, makanan itu mungkin kebanyakannya terdiri daripada ramuan seperti yang tersenarai di atas. Makanan anjing lebih mahal mungkin diperbuat daripada ramuan yang sesuai untuk produk organik atau daging lepas bebas. Hidangan kambing ialah ramuan popular.

Menurut Association of American Feed Control Officials (AAFCO), produk sampingan haiwan di dalam makanan haiwan peliharaan mungkin menyertakan bahagian yang diperoleh daripada mana-mana haiwan yang telah mati akibat penyakit, dengan syarat bahawa ia diperlakukan mengikut undang-undang. Otak dan saraf tunjang lembu tidak diizinkan untuk pemakanan oleh manusia di bawah peraturan persekutuan 21CFR589.2000 kerana kemungkinan pemindahan ensefalopati spongiform lembu tetapi diizinkan untuk disertakan di dalam makanan haiwan peliharaan yang diniatkan untuk haiwan bukan ruminan. Pada tahun 2003, AVMA berspekulasi bahawa perubahan mungkin dibuat kepada peraturan makanan haiwan untuk melarang bahan daripada haiwan "4-D" – yang memasuki rantai makanan dalam keadaan mati (*dead*), nazak (*dying*), berpenyakit (*diseased*), atau kurang upaya (*disabled*).

### Mutu, kebolehcernaan, dan ketumpatan tenaga
Terdapat segelintir komponen kunci yang perlu dipertimbangkan apabila menilai keperluan diet. Faktor-faktor ini termasuk mutu dan kebolehcernaan bagi protein yang disediakan dalam diet, serta komposisi asid amino yang termasuk, dan akhirnya ketumpatan tenaga yang disediakan dalam diet. Diet yang mengandungi protein yang tinggi dari segi mutu, komposisi, dan kebolehcernaan memerlukan agar kurang protein itu hadir. Perkara sama dapat dikatakan berkenaan dengan ketumpatan tenaga. Sebaliknya, diet tinggi protein akan menyediakan kandungan protein berlebihan selepas memenuhi permintaan penyelenggaraan; oleh itu, ini dapat menyebabkan protein digunakan dalam penyimpanan lemak dan tenaga. Ini akhirnya meningkatkan risiko untuk menghidap kegemukan dan isu lain berkaitan dengan kesihatan. Protein lebih tinggi dalam diet membantu untuk mengurangkan kehilangan jisim badan tanpa lemak, tetapi tidak akan membawa kepada peningkatan saiz otot melainkan digandingkan dengan senaman rintangan atau steroid anabolik dalam keadaan penyelenggaraan.

### Pelabelan

Di Amerika Syarikat, makanan anjing yang dilabel "lengkap dan seimbang" mesti memenuhi piawaian yang diasaskan oleh Association of American Feed Control Officials (AAFCO), sama ada dengan memenuhi profil nutrien atau dengan lulus dalam percubaan pemberian makanan. Profil Nutrien Makanan Anjing kali terakhir dikemaskinikan pada tahun 2016 oleh Jawatankuasa Kecil Pakar Nutrisi Anjing dalam AAFCO.

Pengkritik berhujah bahawa kerana batasan percubaan dan jurang pengetahuan dalam sains nutrisi haiwan, istilah "lengkap dan seimbang" adalah tidak tepat dan malah mengelirukan. Pakar panel AAFCO telah menyatakan bahawa "walaupun profil AAFCO lebih baik daripada ketiadaan apa-apa, profil tersebut menyediakan keterjaminan palsu."

Pengilang tertentu melabel produk mereka dengan istilah seperti "premium", "ultra premium", "semula jadi", dan "holistik". Istilah sedemikian buat masa ini tidak mempunyai takrifan undang-undang dan tidak dikawal atur. Terdapat juga keragaman makanan anjing yang dilabel sebagai "makanan gred manusia". Walaupun tiada takrifan rasmi bagi istilah ini yang wujud, andaian ialah bahawa jenama lain menggunakan makanan yang tidak lulus dalam pemeriksaan Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat mengikut Akta Makanan dan Ubat Tulen atau Akta Pemeriksaan Daging.

Ramuan pada label mesti disenaraikan dalam susunan menurun mengikut berat sebelum pemasakan. Ini bermaksud sebelum semua lembapan ditanggalkan daripada daging, buah-buahan, sayur-sayuran, dan ramuan lain yang digunakan.

## Jenis diet

### Mentah

Pemberian makanan mentah ialah amalan pemberian diet, yang terdiri terutamanya daripada daging mentah, tulang boleh makan, dan organ, kepada anjing bela jinak, kucing, dan haiwan lain. Ramuan yang digunakan untuk merumuskan diet mentah dapat berbeza-beza. Sesetengah pemilik haiwan peliharaan memilih untuk membuat diet mentah buatan sendiri untuk memberi makan haiwan mereka tetapi diet makanan mentah komersial juga tersedia.

Makanan sejuk beku, atau yang disediakan segar, terdapat dalam bentuk mentah atau bentuk masak, yang sesetengah daripadanya dibuat dengan ramuan yang diperiksa, diluluskan, dan diperakui oleh USDA untuk pemakanan oleh manusia, tetapi dirumuskan untuk haiwan peliharaan. Sebahagian daripada trend semakin berkembang ini ialah pengkomersialan makanan anjing buatan sendiri untuk pemilik haiwan peliharaan yang menginginkan mutu sama, tetapi tidak mempunyai masa atau kepakaran untuk membuatnya sendirian. Kelebihannya ialah pelangkauan peringkat pemprosesan yang dilalui oleh makanan anjing tradisional. Ini menyebabkan kurang kemusnahan keutuhan nutrisinya.

Amalan pemberian diet mentah telah membangkitkan sesetengah kebimbangan kerana risiko daripada penyakit bawaan makanan, zoonosis, dan ketidakseimbangan nutrisi. Orang yang memberi anjing mereka makanan mentah berbuat demikian atas pelbagai sebab, termasuk yang berikut tetapi tidak terbatas kepada yang berikut: budaya, kepercayaan mengenai kesihatan, nutrisi, dan hal yang ditanggap lebih semula jadi untuk haiwan peliharaan mereka. Pemberian makanan mentah dapat ditanggap sebagai membolehkan haiwan peliharaan untuk terus berhubung dengan keleluhuran karnivor liar. Gerakan makanan mentah telah berlaku selari dengan perubahan trend makanan manusia untuk produk lebih semula jadi dan produk organik.

### Senior

Anjing menua memerlukan penyajian terkhusus. Diet anjing senior yang tersedia secara komersial menangani perubahan fisiologi melalui pelbagai ramuan dan nutrien.

Apabila mencari makanan anjing senior, salah satu perkara pertama yang perlu diambil kira ialah kandungan tenaga bagi diet. Keperluan tenaga penyelenggaraan berkurang semakin anjing menua kerana kehilangan jisim badan tanpa lemak yang berlaku. Oleh itu, anjing senior akan memerlukan diet dengan kandungan tenaga lebih rendah berbanding dengan diet bukan senior. Walaupun anjing senior memerlukan diet kandungan tenaga lebih rendah, ia juga akan memerlukan diet yang lebih tinggi dari segi protein dan kebolehcernaan protein. Ini adalah kerana hakikat bahawa anjing mempunyai kebolehan berkurang untuk mensintesis protein semakin ia menua.

Kesihatan sendi dan tulang ialah faktor penting yang perlu dipertimbangkan semasa membeli makanan anjing senior. Penambahan glukosamina dan kondroitin sulfat telah ditunjukkan memperbaik pembentukan rawan, komposisi bendalir sinovia, serta memperbaik tanda bagi osteoartritis. Nisbah kalsium dengan fosforus bagi makanan anjing senior juga adalah penting. Kalsium dan fosforus dianggap sebagai nutrien perlu, menurut AAFCO.

Kesihatan perut usus ialah satu lagi faktor penting untuk dipertimbangkan pada anjing menua. Sumber serabut seperti pulpa bit dan biji beluru patut disertakan di dalam makanan anjing senior untuk membantu memperbaik kualiti najis dan mencegah sembelit. Teknologi semasa yang sedang digunakan untuk memperbaik kesihatan perut usus bagi anjing menua ialah penambahan fruktooligosakarida dan mananoligosakarida. Kedua-dua oligosakarida ini digunakan dalam gabungan untuk memperbaik bakteria tali perut berfaedah sambil menghapuskan bakteria tali perut mudarat.

Anjing menua mengalami perubahan dari segi kesihatan otak dan kesihatan kognitif. Terdapat dua ramuan amat penting yang dapat disertakan di dalam makanan anjing senior untuk membantu mencegah kemerosotan kognitif dan memperbaik kesihatan otak. Ramuan-ramuan ini merupakan vitamin E dan L-karnitina. Vitamin E bertindak sebagai bahan antioksida, yang dapat mencegah kerosakan pengoksidaan yang berlaku semasa penuaan. L-karnitina digunakan untuk memperbaik fungsi mitokondrion, yang juga dapat membantu untuk mencegah dan menurunkan kadar bagi kerosakan pengoksidaan.

Kesihatan kulit dan lapis bulu adalah penting pada semua anjing, tetapi terutamanya menjadi penting semakin anjing menua. Salah satu nutrien penting yang perlu dicari di dalam makanan anjing senior untuk menyokong kesihatan lapis bulu ialah asid linoleik, yang dapat ditemukan di dalam minyak jagung dan minyak kacang soya. Satu lagi nutrien penting ialah vitamin A, yang membantu dengan pengkeratinan bulu. Sumber bagus bagi vitamin A untuk kesihatan kulit dan lapis bulu termasuk kuning telur dan hati.

Kesihatan sistem imun telah ditunjukkan menurun pada anjing menua. Nisbah asid lemak omega−6 dengan asid lemak omega−3 memainkan peranan penting dalam menyediakan kesihatan optimum. Vitamin E dapat digunakan sebagai bahan antioksida di dalam makanan anjing senior. Prebiotik dan probiotik juga dapat ditambahkan ke dalam makanan anjing senior untuk membantu memperbaik bakteria berfaedah di dalam tali perut, lalu menyediakan sokongan untuk sistem imun.

### Rendah protein
Menurut garis panduan nutrien Association of American Feed Control Officials (AAFCO) untuk kucing dan anjing, keperluan protein minimum untuk anjing semasa penyelenggaraan dewasa ialah 18% berdasarkan bahan kering. Bahagian lain di dunia patut mempunyai garis panduan yang serupa dengan AAFCO. Persekutuan Industri Makanan Haiwan Peliharaan Eropah (FEDIAF) juga menyatakan minimum 18%. AAFCO hanya menyediakan minimum, tetapi majoriti diet yang terdapat di pasaran mengandungi paras protein yang melebihi minimum. Sesetengah diet mempunyai paras protein yang lebih rendah berbanding dengan yang lain (seperti 18%–20%). Diet rendah protein ini tidak terlihat dengan peringkat kehidupan pertumbuhan dan peringkat kehidupan pembiakan kerana permintaan lebih tinggi masing-masing untuk protein. Oleh itu, diet ini adalah agar anjing memenuhi paras penyelenggaraan. Diet ini dapat dibeli, seperti diet vegetarian, diet vegan, diet kawalan berat, dan diet senior. Tambahan pula, keperluan protein ini berbeza-beza daripada spesies kepada spesies.

#### Kelemahan
Terdapat peningkatan risiko bagi amalan koprofagia apabila menyediakan diet rendah protein kepada anjing; korelasi negatif wujud antara jumlah protein yang diberikan dengan kejadian koprofagia. Keperluan penyelenggaraan masih patut dipenuhi oleh diet rendah protein dan pusing ganti otot (iaitu sintesis dan penghuraian) juga akan kekal pada kadar optimum, selagi pengambilan asid amino kekal seimbang dan tiada asid amino pengehad. Terdapat kesempatan lebih besar untuk asid amino menjadi seimbang dalam diet yang mengandungi lebih banyak protein.

#### Kelebihan
Salur perut usus ringkas anjing mengandungi pelbagai populasi mikrob; sesetengah anggota komuniti sangat terpelbagai ini termasuk Fusobacteriota, Pseudomonadota, dan Actinomycetota. Mikrobiota tali perut anjing akan menjadi sebanding dengan yang pada pemiliknya kerana impak persekitaran serupa. Bukan hanya mikrob dipengaruhi oleh persekitaran anjing, tetapi juga dipengaruhi oleh kandungan makronutrien dalam diet anjing. Populasi yang hadir dan status kesihatan bagi mikrobiota yang terdapat di dalam tali perut dapat mengubah fungsi fisiologi dan fungsi metabolisme bagi anjing, yang kemudiannya menjejaskan kerentanan terhadap perkembangan penyakit.

Penapaian dan pencernaan di dalam usus belakang anjing dapat berpotensi diperbaik bergantung pada sumber dan kepekatan protein yang disediakan dalam diet. Kebolehcernaan lebih tinggi kerana ramuan berkualiti tinggi, sebagai tambahan kepada kepekatan protein lebih rendah dalam diet, akan membantu menggalakkan kesudahan berfaedah dalam membantu kesihatan salur perut usus anjing. Protein lebih tinggi yang memasuki tali perut akan membawa kepada lebih banyak putrefaksi yang membangkitkan pelbagai toksin termasuk karsinogen dan meningkatkan peluang bagi banyak penyakit usus, seperti kanser kolorektum.

Usia anjing dan kucing adalah berkadar songsang dengan penggunaan protein. Semakin berusia, keperluan protein berkurang kerana paras lebih rendah bagi pepsin di dalam perut. Telah juga terdapat perbincangan tentang kandungan protein lebih tinggi dalam diet yang berkaitan secara songsang dengan jangka hayat (iaitu hubungan negatif), iaitu bilamana diet kandungan protein lebih rendah dikaitkan dengan jangka hayat lebih panjang.

### Hipoalergenik

Anjing cenderung terhadap tindak balas alergi buruk terhadap makanan, serupa dengan manusia. Gejala paling lazim bagi alergi makanan pada anjing termasuk ruam, bengkak, kulit gatal atau lembut, dan gangguan perut usus seperti pergerakan usus yang tidak boleh kawal dan najis lembut. Ramuan tertentu di dalam makanan anjing dapat menimbulkan tindak balas alergi ini. Secara khusus, tindak balas difahami dimulakan oleh ramuan protein di dalam makanan anjing, dengan sumber seperti daging lembu, daging ayam, soya, dan daging ayam belanda sebagai punca paling lazim bagi tindak balas alergi ini. Sebilangan makanan anjing "protein baharu" tersedia yang mendakwa dapat meredakan alergi sedemikian pada anjing.

Diet hipoalergenik untuk anjing dengan alergi makanan terdiri sama ada daripada ramuan terbatas, protein baharu, atau protein terhidrolisis. Ramuan terbatas memungkinkan pengenalpastian alergen yang disyaki menyebabkan tindak balas alergi ini, serta memudahkan penghindaran berbilang ramuan jika seseekor kanin alah terhadap lebih daripada satu ramuan. Dalam resipi protein baharu, pengilang menggunakan ramuan yang kurang berkemungkinan menyebabkan tindak balas alergi pada anjing seperti kambing, ikan, dan nasi. Protein terhidrolisis tidak berasal daripada sumber baharu; protein ini dapat berasal daripada ayam atau soya sebagai contoh. Protein terhidrolisis menjadi baharu apabila dipecahkan kepada versi tidak boleh cam bagi dirinya, lalu menjadikannya baharu kepada salur perut usus alah.

### Tanpa bijirin dan rendah karbohidrat
Sesetengah produk makanan anjing membezakan diri sebagai makanan bebas bijirin atau makanan bebas karbohidrat untuk menawari pengguna sesuatu produk alternatif, dengan mendakwa karbohidrat di dalam makanan haiwan peliharaan sebagai pengisi dengan sedikit nilai nutrisi atau tanpa nilai nutrisi. Sebuah kajian yang diterbitkan dalam *[[Nature]]* mencadangkan bahawa kebolehan anjing bela jinak untuk semudahnya memetabolismekan karbohidrat mungkin merupakan perbezaan kunci antara serigala dengan anjing.

Sesetengah pengguna dan pengilang berkata bahawa anjing berprestasi lebih baik berdasarkan diet bebas bijirin, sementara sesetengah doktor haiwan meragui ini kerana kekurangan bukti saintifik. Pada tahun 2019, sebuah kajian yang membandingkan makanan anjing kering yang dikilangkan di Amerika Syarikat mendapati bahawa 75% daripada jumlah makanan yang mengandungi bijirin gred makanan juga mengandungi paras boleh ukur bagi pelbagai mikotoksin (dibincangkan di bawah), sementara tiada satu pun diet kering bebas bijirin yang diuji mempunyai paras boleh kesan bagi mikotoksin. Bijirin gred makanan (gred kualiti rendah) yang dibiarkan rosak dan berkulapuk ialah sumber yang disyaki bagi mikotoksin. Ini ialah kajian terbitan pertama yang menunjukkan potensi faedah kesihatan daripada pemberian makanan haiwan peliharaan kering komersial bebas bijirin.

Pada tahun 2019, Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat mengenal pasti 16 jenama makanan anjing yang terpaut dengan penyakit jantung anjing. FDA telah menyiasat lebih daripada 500 kes tentang kardiomiopati terdilat pada anjing yang memakan makanan yang dipasarkan sebagai makanan bebas bijirin. 16 jenama tersebut merupakan: Acana, Zignature, Taste of the Wild, 4Health, Earthborn Holistic, Blue Buffalo, Nature's Domain, Fromm, Merrick, California Natural, Natural Balance, Orijen, Nature's Variety, NutriSource, Nutro, dan Rachael Ray Nutrish. Jenama-jenama ini dilabel "bebas bijirin" dan menyenaraikan kacang pis, lentil, atau kentang sebagai ramuan utama. Tiga jenama teratas yang dikaitkan dengan laporan kardiomiopati merupakan Acana dengan 67 laporan, Zignature dengan 64 laporan, dan Taste of the Wild dengan 53 laporan.

Pada tahun 2022, FDA mengeluarkan laporan susulan yang menggantikan penyelidikan tahun 2019. Laporan susulan itu menyatakan yang berikut:

### Vegetarian dan vegan

Seperti amalan veganisme oleh manusia, makanan anjing vegan ialah makanan yang dirumuskan dengan pengecualian ramuan yang mengandungi mana-mana bahagian haiwan, atau mana-mana sampingan haiwan, atau diproses dengan mana-mana bahagian haiwan, atau mana-mana produk sampingan haiwan. Semakan sistematik tahun 2023 tidak mendapati sebarang bukti tentang impak serius terhadap kesihatan haiwan daripada diet vegetarian kucing dan anjing; walau bagaimanapun, para pengarang mencatatkan bahawa kajian mengalami isu seperti bias pemilihan, saiz sampel rendah, dan tempoh pemberian makanan singkat dan mengesyorkan penyelidikan lanjut. Kanin bela jinak yang merupakan omnivor telah ber-evolusi untuk memetabolismekan karbohidrat dan berdaya maju berdasarkan diet rendah protein dan diet vegan mungkin mencukupi jika betul-betul dirumuskan dan seimbang.

Kepopularan diet ini telah bertumbuh dengan peningkatan sepadan dari segi orang yang mengamalkan vegetarianisme dan veganisme serta dengan kebimbangan semakin meningkat tentang isu persekitaran seperti perubahan iklim atau kesedaran tentang impak persekitaran besar daripada pertanian haiwan. Makanan anjing vegetarian dihasilkan sama ada untuk melegakan kebimbangan etika pemilik haiwan peliharaan atau untuk haiwan dengan alergi ekstrem.

Oleh sebab pengecualian produk haiwan dan produk sampingan haiwan, yang merupakan ramuan primer bagi makanan anjing konvensional, banyak nutrien yang sebaliknya disediakan oleh produk haiwan perlu disediakan dengan ramuan gantian berasaskan tumbuhan. Walaupun kedua-dua produk haiwan dan produk tumbuhan menawarkan pelbagai makronutrien dan mikronutrien, perumusan strategik bagi ramuan tumbuhan patut dipertimbangkan untuk memenuhi keperluan nutrisi, kerana nutrien berlainan adalah lebih banyak dalam sumber tumbuhan berlainan. Walaupun terdapat perbezaan besar dari segi penyumberan ramuan, kajian telah menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan dapat dimakan dan enak sama seperti diet berasaskan haiwan untuk anjing. Kini terdapat pelbagai diet vegetarian dan diet vegan komersial yang terdapat di pasaran.

#### Pertimbangan khas
Sesetengah nutrien yang memerlukan pertimbangan khusus termasuk protein, kalsium, vitamin D, vitamin B12, taurina, L-karnitina, dan asid lemak omega-3, terutamanya DHA dan EPA. Walaupun sumber masing-masing adalah lebih terbatas tanpa produk haiwan, ada kemungkinan untuk merumuskan diet yang mencukupi dengan nutrien-nutrien ini melalui sumber tumbuhan dan sumber sintetik. Suatu semakan mengesyorkan pendekatan berhati-hati untuk makanan anjing vegan memandangkan terdapat "kekurangan kajian besar berdasarkan populasi" setakat tahun 2023 dan bahawa makanan komersial digunakan jika penjaga berhasrat untuk melaksanakan diet vegan.

Risiko berpotensi dalam pemberian diet berasaskan tumbuhan termasuk air kencing beralkali dan ketidakcukupan nutrien, terutamanya dalam diet buatan sendiri. Kepatuhan kepada syor oleh sumber yang boleh dipercayai adalah sangat dinasihatkan.

Pensuplemenan beta-mananase mungkin membantu pencernaan protein kasar pada anjing yang diberi diet yang tinggi dari segi protein tumbuhan.

## Nutrien dan suplemen

Keperluan dan fungsi nutrien pada anjing sebahagian besarnya adalah serupa dengan yang pada kucing, dengan banyak keperluan yang dilonggarkan:
* Keperluan arginina dalam kitaran urea dikurangkan, kerana anjing mempunyai pirolina-5-karboksilat sintase fungsian.
* Anjing mempunyai delta 6 desaturase fungsian dan, oleh itu, tiada keperluan spesifik untuk asid arakidonik.
* Anjing mempunyai sulfinoalanina dekarboksilase fungsian dan, oleh itu, tiada keperluan untuk taurina.
* Tidak seperti kucing, anjing dan manusia dapat menggunakan vitamin D2 hampir secekap kedua-duanya menggunakan vitamin D3.

### Carta

Kesatuan Eropah tidak menggunakan syarat nutrien bersatu. Sebuah jawatankuasa pengilang yang dipanggil FEDIAF (Persekutuan Industri Makanan Haiwan Peliharaan Eropah) membuat syor untuk kucing dan anjing yang diikuti oleh anggota. Kedua-dua AAFCO dan FEDIAF menerbitkan keperluan dalam dua format: satu format dalam bentuk jumlah per kilogram di atas, lagi satu format adalah dalam format tenaga-nisbah.

## Bahaya

Sebilangan makanan lazim manusia dan bahan boleh inges isi rumah adalah toksik kepada anjing, termasuk pepejal coklat (keracunan teobromina), bawang merah dan bawang putih (keracunan tiosulfat, aliin, atau alil propil disulfida), anggur dan kismis (menyebabkan kegagalan ginjal pada anjing), susu (sesetengah anjing tidak toleran laktosa dan menderitai diarea; susu kambing dapat berfaedah kepada anjing), cendawan, makanan berlemak, rubarb, xilitol, kacang makadamia, serta pelbagai tumbuhan dan bahan lain yang berpotensi boleh inges. Senarai penuh racun/bahan toksik terdapat di tapak web ASPCA.

### Penarikan balik

Penarikan balik makanan haiwan peliharaan tahun 2007 melibatkan penarikan balik secara besar-besaran bagi banyak jenama makanan kucing dan anjing mulai Mac 2007. Penarikan balik itu dibuat sebagai gerak balas kepada laporan tentang kegagalan ginjal pada haiwan peliharaan yang memakan kebanyakannya makanan haiwan peliharaan basah yang dibuat dengan gluten gandum daripada sebuah syarikat tunggal China, mulai Februari 2007. Selepas lebih daripada tiga minggu aduan daripada pengguna, penarikan balik itu bermula secara sukarela dengan syarikat Kanada, iaitu Menu Foods, pada 16 Mac 2007, apabila ujian syarikat menunjukkan penyakit dan kematian pada sesetengah haiwan ujian.

Secara keseluruhan, beberapa syarikat besar menarik balik lebih daripada 100 jenama makanan haiwan peliharaan, dengan kebanyakan produk yang ditarik balik yang berasal daripada Menu Foods. Bahan kontaminasi dikenal pasti sebagai melamina, yang telah ditambahkan sebagai bahan noda untuk mensimulasikan kandungan protein lebih tinggi.

Di Amerika Syarikat, telah terdapat liputan media meluas bagi penarikan balik itu. Telah terdapat seruan untuk pengawalaturan pemerintah ke atas makanan haiwan peliharaan, yang sebelum ini dikawal atur sendiri oleh pengilang makanan haiwan peliharaan. Impak ekonomi terhadap pasaran makanan haiwan telah menjadi meluas, apabila Menu Foods kerugian kira-kira $30 juta sahaja daripada penarikan balik itu.

### Bahan kontaminasi

#### Mikotoksin
Pada April 2014, aflatoksin B1, iaitu toksin karsinogenik yang diketahui, melamina, dan asid sianurik semuanya didapati dalam pelbagai jenama makanan haiwan peliharaan Amerika Syarikat yang diimport ke Hong Kong. Sejak tahun 1993, FDA telah mengesahkan kebimbangan tentang toksin di dalam ramuan gred makanan (gred haiwan), namun sehingga kini tiada peraturan persekutuan komprehensif yang wujud mengenai pengujian mikotoksin di dalam ramuan gred makanan (gred haiwan) yang digunakan untuk membuat makanan haiwan peliharaan.

Pada tahun 1997, *Journal of Food Additives and Contaminants* menetapkan bahawa paras rendah bagi pelbagai mikotoksin dapat menyebabkan kebimbangan kesihatan pada haiwan peliharaan dan didapati di dalam ramuan gred makanan.

Sebuah kajian yang diterbitkan dalam *Journal of Food Protection* pada tahun 2001 memetik kebimbangan mengenai kulat (sumber bagi mikotoksin) di dalam makanan haiwan peliharaan komersial dan memberikan amaran tentang "risiko untuk kesihatan haiwan".

Pada tahun 2006, sebuah kajian yang diterbitkan dalam *Journal of Agricultural and Food Chemistry* mengesahkan mikotoksin di dalam makanan haiwan peliharaan di seluruh dunia dan berkesimpulan bahawa kontaminasi mikotoksin di dalam makanan haiwan dapat membawa kepada kesan kronik terhadap kesihatan haiwan peliharaan.

Pada tahun 2007, *International Journal of Food Microbiology* menerbitkan sebuah kajian yang mendakwa bahawa "kontaminasi mikotoksin di dalam makanan haiwan peliharaan menimbulkan ancaman kesihatan serius kepada haiwan peliharaan" dan menyenaraikan mikotoksin tersebut: aflatoksin, okratoksin, trikotesena, zearalenon, fumonisin, dan asid fusarik.

Sebuah kajian tahun 2008 yang diterbitkan dalam *Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition* mendapati paras tinggi bagi mikotoksin di dalam ramuan mentah yang digunakan untuk makanan haiwan peliharaan di Brazil.

Sebuah kajian tahun 2010 dalam *Journal of Mycotoxin Research* menguji 26 makanan anjing komersial dan mendapati mikotoksin pada tahap sub-maut. Ada penentuan bahawa pendedahan jangka panjang kepada paras rendah bagi mikotoksin berpengesahan dapat menimbulkan risiko kesihatan kronik.

Atas semua sebab di atas, trend menjauhi ramuan makanan ke arah ramuan berperakuan USDA yang layak untuk pemakanan oleh manusia telah berkembang.

Pada tahun 1999, satu lagi toksin kulat mencetuskan penarikan balik bagi makanan anjing kering yang dibuat oleh Doane Pet Care di salah sebuah kilangnya, termasuk Ol' Roy, iaitu jenama Wal-Mart, serta 53 jenama lain. Kali ini, toksin itu membunuh 25 ekor anjing.

Suatu amaran pengguna tahun 2005 dikeluarkan untuk makanan haiwan peliharaan Diamond Pet Foods yang terkontaminasi untuk anjing dan kucing. Lebih daripada 100 kematian anjing dan sekurang-kurangnya satu kematian kucing telah dipautkan dengan makanan haiwan peliharaan Diamond Pet Foods yang terkontaminasi dengan aflatoksin yang membawa maut, menurut para doktor haiwan Universiti Cornell.

#### ''Salmonella'' dan tembaga
FDA mengeluarkan video yang bertumpu pada satu lagi ancaman besar di dalam makanan haiwan peliharaan komersial: kontaminasi bakteria *Salmonella*. Mereka juga memetik toksin utama lain yang menjadi kebimbangan. Video itu merujuk kes tentang sebuah kilang makanan haiwan peliharaan komersial spesifik yang turut menjadi subjek bagi sebuah kajian Mac 2014 yang diterbitkan dalam *Journal of the American Veterinary Medical Association*. Kajian memperincikan cara sekurang-kurangnya 53 penyakit manusia yang diketahui dipautkan dengan makanan haiwan peliharaan komersial yang dibuat di kilang itu pada tahun 2012. Tuntutan tindakan kelas yang dipautkan dengan wabak ini diselesaikan pada tahun 2014.

Video itu juga memetik bahaya pensuplemenan berlebihan bagi nutrien di dalam makanan haiwan peliharaan. Sebuah kajian yang diterbitkan dalam *Journal of the American Veterinary Medical Association* pada Februari 2013 mencadangkan korelasi antara penyakit hati dengan jumlah pensuplemenan tembaga dalam diet AAFCO.

## Lihat juga

* Bau anjing
* Biskut anjing
* Daging anjing
* Diet anjing senior
* Diet kesihatan gigi untuk anjing
* Jenama makanan anjing
* Kedai haiwan peliharaan
* Makanan anjing hipoalergenik
* Makanan kucing
* Nutrisi anak anjing

## Catatan

## Rujukan

## Bacaan lanjut

* 
*