Enopelancongan

**Enopelancongan** (), **oenotourism**, **pelancongan wain**, atau **vinitourisme** merujuk kepada pelancongan yang tujuannya adalah atau termasuk merasai, meminum atau membeli wain, selalunya di kawasan atau berhampiran sumbernya. Sementara jenis pelancongan lain selalunya bersifat pasif, enopelancongan boleh terdiri daripada lawatan ke kilang wain, merasai wain, berjalan-jalan di ladang anggur, atau mengambil bahagian secara aktif dalam penuaian.

## Sejarah
Enopelancongan adalah satu bentuk pelancongan yang agak baru. Sejarahnya sangat berbeza dari rantau ke rantau, tetapi di tempat-tempat seperti Lembah Napa AVA dan Negara Wain, ia menyaksikan pertumbuhan besar sebaik sahaja usaha pemasaran bersepadu dilaksanakan pada tahun 1975 yang telah diberi rangsangan lagi oleh Penghakiman Paris 1976.

Wilayah lain, seperti Catalonia, Sepanyol hanya memulakan pemasaran enopelancongan bermula pada pertengahan tahun 2000-an, terutamanya memfokuskan pada bagaimana ia merupakan satu bentuk pelancongan alternatif ke pesisiran pantai Sepanyol yang terkenal secara keseluruhannya. 

Terdapat juga peningkatan dalam profil enopelancongan dalam kalangan penutur bahasa Inggeris dengan tayangan filem 2004, Sideways yang dua watak utamanya melawat kilang wain dan ladang wain di wilayah Santa Barbara di California Selatan.

## Pada masa ini
Industri sekitar enopelancongan telah berkembang dengan ketara sepanjang dekad pertama abad ke-21. Di Amerika Syarikat 27 juta pengembara, atau 17% daripada pengembara masa lapang Amerika, terlibat dalam aktiviti masakan atau yang berkaitan dengan wain. Di Itali, angka itu berjumlah kira-kira lima juta pelancong, menjana pendapatan 2.5 bilion euro.

"Hari Enopelancongan" disambut pada Ahad kedua bulan November setiap tahun untuk mempromosikan lawatan ruang simpan bawah tanah di Jerman, Austria, Slovenia, Sepanyol, Perancis, Greece, Hungary, Itali dan Portugal. Di Amerika Utara, Hari Pelancongan Wain pertama telah ditubuhkan pada 11 Mei 2013 dengan acara yang dijadualkan di seluruh benua.

Chile telah mengembangkan industri enopelancongannya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan beberapa laluan pelancongan dibuka di seluruh negara, dengan beberapa daripadanya menawarkan penginapan semalaman.

## Aktiviti

Kebanyakan lawatan ke kilang wain berlaku di kawasan atau berhampiran tapak wain itu dihasilkan. Pengunjung biasanya mempelajari sejarah kilang wain, melihat cara membuat wain, dan kemudian merasai wain itu sendiri. Di beberapa kilang wain, menginap di rumah tamu kecil di kilang wain juga ditawarkan. Ramai pelawat membeli wain yang dibuat oleh kilang wain di premis itu, menyumbang sehingga 33% daripada jualan tahunan mereka. 

Kawasan pengeluaran yang sangat kecil dan rendah seperti Priorat, Catalonia menumpukan pada lawatan kecil dan intim dengan pemilik sebagai hos dan termasuk berjalan-jalan melalui ladang anggur untuk membantu pelawat memahami kualiti unik wilayah tersebut.

Apabila industri enopelancongan semakin matang, aktiviti tambahan telah ditambah pada lawatan seperti menunggang basikal bantuan elektrik, dipanggil, "burricleta".

Lawatan pengalaman menuai, juga dikenali sebagai "latihan penuaian" atau "khemah penghancur", ialah lawatan atau program yang membolehkan pelawat mengalami sendiri proses pembuatan wain dengan mengambil bahagian dalam proses penuaian dan penghancuran anggur. Lawatan ini biasanya ditawarkan semasa musim menuai anggur, yang berbeza-beza bergantung pada wilayah dan jenis anggur yang dituai. Lawatan pengalaman menuai boleh menjadi cara yang menyeronokkan dan mendidik untuk belajar tentang proses pembuatan wain dan melihat di sebalik tabir di kilang wain yang berfungsi. Kilang wain mendapat manfaat daripada buruh percuma pada dasarnya semasa tempoh pengeluaran wain yang paling mencabar manakala peserta kemudiannya boleh menikmati wain yang mereka sendiri bantu dalam menciptanya.

Pengalaman lain termasuk lawatan "gandingan wain dan makanan", iaitu pelawat boleh belajar tentang seni menggandingkan wain yang berbeza dengan hidangan tertentu dan kelas memasak.

## Rujukan