Llaollao

**llaollao** (disebut sebagai Yao Yao  ) merupakanjenama francais yogurt beku Sepanyol yang diasaskan di Denia di wilayah Alicante, Sepanyol .  Sehingga Mac 2016, terdapat di lebih daripada 180 francais llaollao di seluruh dunia. Pada masa ini, llaollao terdapat di 25 buah negara dalam empat buah benua  termasuk beberapa negara di Eropah dan Amerika Latin, Maghribi, Australia, China, Rusia, Kemboja, Malaysia, Singapura, Filipina, Korea Selatan, Jepun, Brunei Darussalam dan Indonesia .

## Sejarah
Pada tahun 2009, Pedro Espinosa meninggalkan pekerjaannya di British Petroleum untuk meneruskan tradisi perniagaan keluarganya dalam dunia gastronomi dan membuka cawangan Llaollao yang pertama.  Setahun kemudian, beliau mengembangkan perniagaan berdasarkan model francais. Menjelang Julai 2015, Llaollao telah menjana sejumlah 1,000 buah pekerjaan dalam tempoh lima tahun sejak ia melancarkan model francaisnya ke pasaran dunia.  Mulai tahun 2016, Llaollao telah memulakan 70 cawangan di Jepun . 

Pada 7 Disember 2017, D+1 telah menamatkan pemegang francais induknya dengan llaollao Singapura dan menjenamakan semula 29 kedainya kepada jenama yogurt beku lain yang dikenali sebagai Yole.  llaollao Singapura kemudiannya mengeluarkan kenyataan di Facebook yang menyatakan bahawa "*we are far from finished in Singapore*" dan mengumumkan hasratnya untuk kembali ke pasaran Singapura. 

Pada 16 Jun 2018, llaollao Singapura kembali di bawah francais induk baharu di bawah Manna. Dengan permintaan yang kukuh, lebih banyak cawangan telah dibuka menjelang akhir tahun 2018.

Pada 16 November 2018, llaollao membuka cawangan Amerika Syarikat pertamanya di Houston Galleria. Lokasi ini adalah lokasi Petit jadi ia tidak menawarkan menu rangkaian penuh seperti kedai llaollao di Sepanyol.

## Produk

llaollao ialah yogurt beku semulajadi yang diperbuat daripada susu skim dan digabungkan dengan pilihan topping daripada buah-buahan bermusim yang baru dicincang kepada bijirin, topping rangup dan pilihan sos.  Tawaran istimewa Llaollao ialah ***Sanum*** yang pada asasnya adalah parfait yogurt dengan buah-buahan segar pilihan, granola atau biskut hancur yang disiram dengan sos.  Pada Julai 2015, Llaollao memperbesarkan menunya dan memasukkan produk yang dibenarkan untuk intoleransi gluten seperti epal hijau dan sos buah markisa serta coklat dan badam manisan rangup.  Llaollao juga menggunakan cawan dan serbet terbiodegradasi yang diperbuat daripada bahan kitar semula dalam usaha mereka untuk menyumbang kepada penambahbaikan alam sekitar. 

## Anugerah
Pada tahun 2013, llaollao telah dipilih sebagai salah satu daripada 12 konsep perniagaan terbaik tahun ini oleh Sandwich & Snack Show Academy  dan menyampaikan anugerah Pendatang Baru Terbaik oleh majalah Actualidad Económica, penerbitan terkemuka Sepanyol dalam bidang ekonomi dan perniagaan.  Pada tahun 2014, Llaollao telah diiktiraf dengan Anugerah Startex yang dianugerahkan bersama oleh Institut Perdagangan Luar Sepanyol (ICEX) dan Kementerian Ekonomi dan Daya Saing Sepanyol.  Llaollao telah diiktiraf dengan tiga sijil keselamatan makanan utama oleh syarikat terkemuka dunia untuk pemeriksaan, pengesahan, ujian dan pensijilan piawaian kesihatan, keselamatan dan kawal selia, SGS . 

## Rujukan