Pesta Dongzhi

**Perayaan DongZhi** atau **Perayaan Solstis Musim Sejuk** () adalah salah satu perayaan yang paling penting yang diraikan oleh China dan negara Asia Timur lain semasa tempoh suria Dongzhi (solstis musim sejuk), pada atau sekitar 22 Disember apabila cahaya matahari adalah yang paling lemah dan siang hari terpendek. Ia berlaku pada 22 Disember (waktu Asia Timur) pada tahun 2011.

Asal-usul perayaan ini boleh disusur kembali kepada falsafah yin dan yang keseimbangan dan keharmonian dalam kosmos. Selepas perayaan ini, akan terdapat hari dengan waktu siang yang lebih panjang dan akan ada peningkatan tenaga positif yang mengalir masuk. Kepentingan falsafah ini dilambangkan oleh heksagram *fù* (复, "Kembali") I Ching.
## Aktiviti tradisional

Dalam bahasa Cina, perkataan "Dong" bermaksud "musim sejuk" manakala "Zhi" bermaksud "ketibaan", menjadikan maksud literal perayaan ini sebagai "ketibaan musim sejuk". Dongzhi disambut sekitar 21 hingga 23 Disember, pada malam terpanjang dalam setahun. Ia melambangkan kemenangan cahaya ke atas kegelapan dan menandakan hari-hari akan mula memanjang. Berdasarkan falsafah yin dan yang, "Yang" merujuk kepada tenaga positif, kehangatan dan cahaya. Selepas Dongzhi, "Yang" dikatakan akan meningkat.

Perayaan ini dipercayai bermula pada zaman Dinasti Zhou dan diisytiharkan sebagai perayaan rasmi pada zaman Dinasti Han. Masyarakat Han akan berhenti bekerja untuk menyambut bersama keluarga, melakukan penyembahan langit dan menghormati nenek moyang dengan membakar kertas sembahyang. Hari ini juga dikenali sebagai "perayaan bayang panjang" () kerana bayang yang memanjang ketika matahari berada di kedudukan paling rendah.

Pada zaman moden, masyarakat Cina masih mengamalkan adat berkumpul bersama keluarga. Di Hong Kong, sesetengah syarikat memberi cuti separuh hari untuk pekerja agar dapat pulang ke rumah. Di Suzhou, adalah tradisi menyalakan dupa pada waktu subuh.

Dongzhi turut dikaitkan dengan aktiviti pertanian, seperti menuai hasil tanaman musim sejuk (gandum, lobak putih) serta memberi makanan khas kepada haiwan ternakan.

Antara amalan paling terkenal ialah penyediaan dan pemakanan *[[tangyuan (makanan)|tangyuan]]* (湯圓), iaitu bebola pulut yang melambangkan penyatuan keluarga. Tangyuan diperbuat daripada tepung pulut, berwarna putih, merah jambu atau hijau, dan dimasak dalam sup manis atau kuah masin. Ia turut disajikan dengan *[[jiuniang]]*, sejenis wain beras yang mengandungi beras pulut dan bunga osmanthus.

Di kawasan China Utara, masyarakat menikmati ladu dikenali sebagai *shuijiao*. Tradisi makan ladu dipercayai bermula pada zaman Dinasti Han oleh Zhang Zhongjing, seorang tabib ternama, yang mencipta sup ladu berbentuk telinga untuk membantu orang miskin melawan kesejukan.

Masyarakat juga percaya selepas Dongzhi, seseorang dianggap "bertambah setahun" dan perlu bersikap lebih matang. Dalam adat tradisional, ahli keluarga yang berkongsi nama keluarga yang sama akan berkumpul di kuil nenek moyang dan mengadakan upacara penyembahan, diikuti dengan jamuan besar keluarga.

Makanan lain yang turut disediakan termasuk stimbot, wonton dan kuih berbentuk haiwan sebagai persembahan kepada nenek moyang.

### Di Taiwan
Di Taiwan, masyarakat menyambut Dongzhi dengan berkumpul bersama keluarga dan menyediakan tangyuan serta kuih sembilan lapis yang berbentuk haiwan (ayam, itik, lembu, khinzir, kura-kura) untuk upacara penyembahan. Mereka juga mengamalkan pengambilan makanan tonik musim sejuk seperti sup kambing, itik halia dan rebusan ayam bersama ginseng, tanduk rusa atau cordyceps. Tradisi ini mencerminkan kepercayaan bahawa musim sejuk adalah masa terbaik untuk menyuburkan badan dan menguatkan sistem imun.

## Rujukan