Pengeluaran minyak sawit di Indonesia

Pengeluaran minyak sawit adalah penting kepada ekonomi Indonesia kerana negara ini adalah pengeluar dan pengguna terbesar komoditi dunia, yang menyediakan sekitar separuh bekalan dunia. Perladangan kelapa sawit merentangi 6 juta hektar (kira-kira dua kali ganda saiz Belgium). Perancangan Indonesia menjelang 2015 untuk menambah 4 juta hektar tambahan ditakdirkan untuk pengeluaran bahan bakar bio kelapa sawit. Sehingga 2012, Indonesia menghasilkan 35% minyak kelapa sawit lestari yang disahkan di dunia (CSPO).

Di samping memasarkan pasaran tradisional, Indonesia sedang mencari usaha untuk menghasilkan biodiesel. China dan India adalah pengimport utama minyak sawit, yang menyumbang lebih daripada satu pertiga daripada import minyak sawit global.

## Pengeluaran

Pengeluaran minyak kelapa sawit di Indonesia sejak 1964 mencatatkan kenaikan yang luar biasa dari 157,000 tan kepada 33.5 juta tan pada tahun 2014. Minyak sawit menyumbang 11% daripada pendapatan eksport Indonesia sebanyak $ 5.7bn. Mengekalkan statusnya sebagai pengeluar minyak sawit terbesar di dunia, Indonesia telah memproyeksikan angka 40 juta tan pada tahun 2020. Dalam konteks ini, angka pengeluaran global yang diberikan oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO) ialah 50 juta tan untuk 2012, bersamaan untuk menggandakan pengeluaran 2002. Peningkatan ini juga tercermin dalam peningkatan pengeluaran minyak sawit Indonesia pada tempoh yang sama, dari 10.300 juta tan pada tahun 2002 dan 28.50 juta tan pada tahun 2012.

Seluruh pengeluaran minyak berasal dari hutan hujan Indonesia yang menempati tempat ketiga di dunia, dua lagi berada di lembah Amazon dan Congo. Menurut Persatuan Minyak Sawit Indonesia, satu pertiga daripada pengeluaran ini disumbangkan oleh petani pekebun kecil dan baki kepada syarikat multinasional. Pokok sawit yang ditanam kira-kira 25 tahun lalu mempunyai kadar pengeluaran purata tahunan sebanyak 4 tan minyak sehektar.

Indonesia sedang menimbangkan rancangan untuk meningkatkan pengeluaran ini dengan memperkenalkan varietas baru yang dapat menggandakan kadar pengeluaran per hektar.

Borneo dan Sumatera adalah dua pulau yang menyumbang 96% pengeluaran minyak sawit Indonesia. Sehingga 2011, terdapat 7.8 juta hektar ladang kelapa sawit, dengan 6.1 juta hektar ladang-ladang yang produktif di bawah panen, sehingga menjadikan Indonesia sebagai pemimpin global dalam pengeluaran minyak sawit mentah (CPO). Menurut laporan Bank Dunia, hampir 50% CPO yang dihasilkan di negara ini dieksport dalam bentuk yang tidak diproses, sementara baki diproses menjadi minyak masak, kira-kira separuh darinya dieksport, sementara bakinya digunakan di dalam negara.

## Kegunaan
Minyak kelapa sawit merupakan bahan penting untuk industri makanan, digunakan sebagai minyak masak atau dalam pengeluaran makanan olahan (seperti banyak jenis coklat, biskut, gula-gula kunyah...) dan untuk pembuatan produk kosmetik dan kebersihan (sabun , gincu, serbuk basuh...). Ia juga bernilai sebagai pelincir dalam pengeluaran perindustrian atau untuk sektor tenaga untuk pengeluaran biodiesel.

## Syarikat
Syarikat-syarikat tempatan dan global utama membina kilang-kilang dan kilang penapisan, termasuk PT Astra Agro Lestari Terbuka (150,000 tpa penapisan biodiesel), PT Bakrie Group (sebuah kilang biodiesel dan ladang baru), Surya Dumai Group (penapisan biodiesel).

Cargill (kadang-kadang beroperasi menerusi CTP Holdings of Singapore) sedang membina penapisan dan kilang baru di Malaysia dan Indonesia, memperluaskan kilang Rotterdam untuk mengendalikan 300,000 tan minyak kelapa sawit, memperoleh ladang di Sumatera, Kalimantan, dan Papua New Guinea.

Wilmar International Limited milik Robert Kuok mempunyai perkebunan dan 25 kilang penapisan di seluruh Indonesia, untuk membekalkan bahan makanan kepada kilang biodiesel baru Singapura, Riau, Indonesia dan Rotterdam.

Musim Mas Group mempunyai perkebunan dan kilang penapisan di Malaysia dan Indonesia - Kalimantan, Medan dan lain-lain walaupun mereka beribu pejabat di Singapura.

Stesen Penyelidikan Marihat (MRS), yang kini dikenali sebagai RISPA dan terletak di Medan, merupakan pusat penyelidikan pertama untuk Ladang Kelapa Sawit untuk Indonesia. Salah seorang ahli terkenal di tanah, yang kini telah bersara, di dalam tanah adalah Ir. Petrus Purba.

Pada Ogos 2011, gabenor Aceh mengeluarkan permit untuk firma minyak kelapa sawit Indonesia PT Kallista Alam untuk mengembangkan sekitar 1,600 hektar di Tripa. Pengeluar minyak sawit Indonesia Triputra Agro Persada dilaporkan akan meningkatkan kawasan penanamannya sebanyak dua pertiga dari tahun 2013 menjelang 2015.

## Kesan alam sekitar

Memandangkan tanah pertanian adalah terhad, untuk menanam monokultur kelapa sawit, tanah yang digunakan untuk penanaman lain atau hutan tropika perlu dibersihkan. Daripada jumlah pembalakan di Indonesia, sehingga 80% dilaporkan dilakukan secara tidak sah. Ancaman alam sekitar yang utama ialah pemusnahan hutan hujan di Indonesia, yang dianggarkan pada 0.84 Mha hutan primer setahun dari tahun 2000 hingga 2012. Ini memerlukan pengurangan biodiversiti dan perubahan ekosistem yang menyebabkan kemusnahan habitat spesies terancam seperti gajah Borneo, gajah Sumatera, harimau sumatera, badak sumatera, dan pelbagai jenis orangutan yang hanya boleh didapati di hutan Borneo dan Sumatera.

Penebangan hutan juga menjadikan Indonesia salah satu pemancar gas rumah hijau terbesar. Karbon Dioksida (CO2) dikeluarkan di atmosfera secara besar-besaran dengan pemotongan tanah gambut tropika, yang merupakan sinki karbon, menurut Greenpeace. Sebab lain ialah kebakaran hutan haram untuk membersihkan tanah untuk ladang kelapa sawit. Menurut WWF misalnya, pada tahun 1997 sekitar 0.81 hingga 2.57 gigatons karbon dilepaskan oleh kebakaran yang mewakili "13-40% dari purata tahunan pelepasan karbon global dari bahan api fosil tahun itu".

IPerladangan kelapa sawit perindustrian juga berdampak negatif terhadap kualiti tanah, air dan udara kerana mereka sering bergantung pada penggunaan produk bahan kimia pertanian, seperti racun perosak atau baja.

### Langkah pemulihan
Satu moratorium kerajaan mengenai pembersihan hutan baru berkuat kuasa mulai 2011 hingga 2015.

Lembaga Minyak Sawit Indonesia telah merancang untuk mengadopsi bahan-bahan penanaman baru di ladang-ladang yang lebih tua yang boleh menggandakan hasil berbanding dengan kadar tahunan 4 ton minyak setiap hektar. Di samping itu, kerajaan akan menggalakkan pembangunan tanah yang terdegradasi yang sesuai untuk menanam pokok kelapa sawit. Kawasan ini dilaporkan 14 juta hektar di empat wilayah di Kalimantan, di bahagian Indonesia di Borneo.

## Kesan ke atas masyarakat tempatan
Perkembangan industri minyak sawit didorong oleh keuntungannya, dan ia berpotensi untuk membangunkan pekerjaan baru dan meningkatkan taraf hidup rakyat dan pemegang kecil apabila dijalankan secara mampan. Menurut UNDP, terdapat sekitar 16 juta pekerjaan yang bergantung kepada sektor minyak sawit.

Di sisi lain, penebangan hutan untuk pembangunan perladangan kelapa sawit juga membahayakan puak-puak pribumi dan masyarakat setempat memandangkan pemusnahan ruang hidup atau penempatan tanah. Sebagai contoh, di kawasan-kawasan seperti Kalimantan, kehidupan masyarakat Dayak dan tradisi perladangan beralih tempatan, telah terjejas oleh pembangunan pengeluaran minyak sawit dan monokultur. Ini sering mengakibatkan pelanggaran hak asasi manusia dan konfrontasi antara pengeluar besar-besaran dan masyarakat setempat yang tanahnya diperuntukkan. Sebagai contoh, Colchester mendapati bahawa pada tahun 2010, terdapat lebih daripada 630 pertikaian tanah yang dikaitkan dengan pengeluaran kelapa sawit di Indonesia.

Industri minyak sawit juga menyebabkan pencemaran udara dan air yang meningkatkan risiko kesihatan kepada populasi Indonesia.

## Minyak Sawit Lestari
Sebagai tindak balas kepada kritikan mengenai industri oleh alam sekitar dan hak asasi manusia, usaha dibuat ke arah kemapanan industri. Menurut Meja Bulat Mengenai Minyak Sawit Lestari (RSPO), yang terpakai kepada minyak sawit yang dihasilkan untuk meningkatkan bekalan makanan sambil mengingati matlamat untuk "melindungi kepentingan sosial, komuniti dan pekerja" atau "melindungi alam sekitar dan hidupan liar" sebagai contoh.

Pada tahun 2011, Sistem Minyak Sawit Mampan Indonesia (ISPO) diperkenalkan. Ia adalah skim pensijilan mandatori untuk memastikan kualiti dan penghormatan norma-norma mengenai alam sekitar, pekerja dan penghormatan penduduk setempat yang perlu diguna pakai untuk semua pengeluar.

Meja Bulat mengenai Minyak Sawit Lestari (RSPO) juga aktif di rantau ini dalam menyediakan penyertaan kelestarian bagi pengeluar yang memenuhi standard.

## Lihat juga
* Masalah Persekitaran di Indonesia

## Rujukan

## Pautan luar

* Export Data of Indonesia.
* Data Pengimport Indonesia.