ကာဖေ အမဇောန်

Café Amazon (ပါဠိမန်: ကာဖေ အမဇောန်၊ သေံ: คาเฟ่ อเมซอน) ဝွံ ဒှ်ဂကောံသွံရာန်ကဝ်ဖှဳ မဒှ်တမ်မူလ နူဍုင်သေံ (ထိုင်း)၊ မဒက်ပ္တန်လဝ် နကဵုဂကောံ PTT (PTT Public Company Limited) ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၀၂။ လုပ်ဝါန်မၞိဟ်တအ် နကဵုဝါကြာ "Taste of Nature" (ရှ်သာသဘာဝ) တုဲ ပရေင်ခၞံဗဒှ် ကဝ်ဖှဳဏအ် စပ္တံ နူကဵု ဒၞာဲပလံင်ကား (ဂါသ်) PTT ပ္ဍဲဍုင်သေံ၊ လၟုဟ် ပြိုင်ဗဒှ် ကဝ်ဖှဳအလုံလိုက် စိုပ်ဒၞာဲ မနွံကဵုဂအာၚ် (ဌာန) လ္ၚီဗွဝ် ပ္ဍဲဍုင်သေံ ကေုာံ ဍုင်မ္ၚးဂမၠိုင်။

## ဝင်
Café Amazon စဒက်ပ္တန် ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၀၂ နကဵုဂကောံ PTT (ဂကောံကၞောတ်ဓဇဵု ဍုင်သေံ) နကဵုတင်ရန်တၟအ် သွက်သ္ဂောံခၞံဗဒှ် ဌာနသွံကဝ်ဖှဳ ပ္ဍဲဒၞာဲပလံင်ကား (ဂါသ်) PTT ပ္ဍဲဍုင်သေံ။ ဌာနတမ်မူလ ကၠာအိုတ် ဒက်ပ္တန်လဝ် ပ္ဍဲတြဴဗဟဳဝါဒဳ (Vibhavadi Rangsit Road) ဍုင်ဗာက်ကောက် (Bangkok)။ ယၟု "Café Amazon" ဂှ် နိဿဲကဵု တိဗ္လဗြဲအမဇောန် (Amazon Rainforest) မနွံပ္ဍဲဍုင်ဗရာဇြဳ (Brazil)၊ မဒှ်ဒေသ မပ္တိတ်ကဝ်ဖှဳဂၠိုင်အိုတ် ပ္ဍဲလိုက်။ တင်ရန်တၟအ် မကော်ခဴစ "Green Oasis" (ဒၞာဲသၟးသၟးပြေပြံၚ် နကဵုသတ်ဆု) ဂှ် ဒှ်သွက်သ္ဂောံဖန်ဗဒှ် ဌာနမသၠာဲစိုတ် သွက်ညးအာကၠုင် ကေုာံ ညးတသွာတ်တအ် ဂွံဒုင်စသိုင် ကဝ်ဖှဳ ပ္ဍဲပွဳပွူသဘာဝ မနွံကုဆုဒုန် ကေုာံ ဍာ်။

စပ္တံနူဒက်ပ္တန် ပ္ဍဲဌာနပလံင်ကားတုဲ ပရေင်လွဳလွတ် ဂွံဇၞော်မောဝ် ပ္ဍဲဍုင်သေံ ဗွဲမပြာကတ်။ သၞာံ ၂၀၁၈ ဂှ် ကဝ်ဖှဳဏအ် ကလိဂွံသြန် ၁၀.၃ ဗီလဳယာန်ဗတ် (ထိုင်းဘတ်)၊ စၟဳတ္ၚံက်ကု Starbucks မကလိဂွံ ၇ ဗီလဳယာန်ဗတ်။ ပ္ဍဲအခိင်ဂှ် သြန်လုပ်ကၠုင် နူကဵုဌာနသွံကဝ်ဖှဳ ပ္ဍဲဍုင်သေံ သီုဖအိုတ် နွံ ၂၁.၂ ဗီလဳယာန်ဗတ်။ ပရေင်ဇၞော်မောဝ်ဏအ် ဒှ်တုဲ ဌာနဂမၠိုင် စပ္တံ နူဌာနပလံင်ကား စိုပ် ဌာနမနွံ ပ္ဍဲဒၞာဲသွံဂိုင်ဂမၠိုင် (shopping mall)၊ ဌာနရုင်ကမၠောန် (office building)၊ ကေုာံ လပါ်တြဴဂမၠိုင်။

## ပရေင်ဇၞော်မောဝ် ကေုာံ ဂအာၚ် (Expansion and Outlets)
Café Amazon ပ္တိတ်ဂအာၚ် ပ္ဍဲဍုင်သေံ ဗွဲမဂၠိုင် ကေုာံ ပြံင်တိတ်အာ ဍုင်မ္ၚးဂမၠိုင်။ အတိုင်လၟေင်စၟတ်သမ္တီ ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၂၅ ဂှ် ဌာနဂမၠိုင် နွံစဵုကဵု လ္ၚီဗွဝ် ၅,၀၀၀ ပြကိုဟ် ပ္ဍဲအလုံလိုက်။ နကဵုလၟေင်ဏအ် ဒှ်ဂကောံသွံကဝ်ဖှဳ မဇၞော်အိုတ် ဒဒှ် ၆ ပ္ဍဲကမ္ဘာ (world's 6th largest coffee chain by number of outlets)။

### ဌာနဂမၠိုင် ပ္ဍဲဍုင်မ္ၚး
Café Amazon ပြံင်တိတ်အာ ဍုင်မ္ၚးဂမၠိုင် နကဵုလဒံက်ဖရာန်ချုက် (franchise model)။ ဍုင်မပါလုပ် နွံဗီုဏအ်

* အာရှအဂၞဲ (Southeast Asia): ဍုင်ခမာ (Cambodia)၊ ဍုင်လဴ (Laos)၊ ဍုင်ဗဳယေန်နာမ် (Vietnam)၊ ဍုင်ဖိလေပိန် (Philippines)၊ ဍုင်မလေရှာ (Malaysia)၊ ဍုင်မ္ဂလာဒေသ် (Myanmar)။
* အာရှဗမံက် (East Asia): ဍုင်ဂျပန် (Japan)၊ ဍုင်ကြုက် (China - ပ္ဍဲဒေသတြေံ)။
* အာရှဒေသလဒေါဝ် (Middle East): ဍုင်အောန် (Oman)၊ ဍုင်ဗါရေန် (Bahrain)၊ ဍုင်သောဒိအာရေဗဳယျာ (Saudi Arabia)။

ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၂၄ ဂှ် ဌာနမနွံ ပ္ဍဲဍုင်မ္ၚး နွံစ ၄၀၀ ပြကိုဟ်၊ ပ္ဍဲဂကူခမာ ဒှ်ဂကောံကဝ်ဖှဳ မဇၞော်အိုတ် (number one brand in Cambodia)။ သွက်သ္ဂောံဇၞော်မောဝ်ထပ်ဂှ် ဖျေံလဝ်တင်ရန်တၟအ် သွက်သ္ဂောံပံက်ဌာနတၟိ ပ္ဍဲဍုင်လဴ ၁၀၀ ပြကိုဟ် ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၂၄။ သၞာံ ၂၀၂၅ ဂှ် ပရေင်ဇၞော်မောဝ် ဆက်ကၠောန်အာ ပ္ဍဲဍုင်ဂမၠိုင် ဗီုကဵု ဍုင်ဂျပန်၊ ဍုင်ဖိလေပိန်၊ ဍုင်အောန်၊ ကေုာံ ဍုင်ဗါရေန်။

## ဗီုပြင် ဌာန ကေုာံ ဒဳဇါင် (Store Formats and Design)
Café Amazon နွံကုဗီုပြင်ဌာန (store format) မပါ်လဝ် ၄ ဂကူ။

### ၁. ဌာနဒဳဇါင်တၟေၚ် (Concept Stores)
ဌာနမနွံကုဒဳဇါင်တၟေၚ် ကေုာံ စၞာံ (menu) မနွံကုဂုဏ်သတ်သၠုင်။

### ၂. ဌာနဒဳဇါင်ကိုပ်ကၠာ (Flagship Store)
ဗီုပြင်ဏအ် စကာပ္ဍဲဒၞာဲ မနွံကုမၞိဟ်ဂၠိုင်။ ဥပမာ- ဌာနကိုပ်ကၠာ မနွံလပါ် ဘူတာရထာပိုတ် အာရဳ (Ari BTS station) ပ္ဍဲဍုင်ဗာက်ကောက်။

### ၃. ဌာနသၟတ် (Standard Stores)
ဗီုပြင်စံၚ် မဂွံဆဵုကေတ် ပ္ဍဲဒၞာဲသွံဂိုင် (shopping mall)၊ ရုင်ကမၠောန် (office building)၊ ကေုာံ ဌာနပလံင်ကား (gas station)။ ပ္ဍဲဌာနဏအ် နွံကဵု ဒၞာဲစိုပ် ပ္ဍဲဗလး (indoor) ကေုာံ မ္ၚး (outdoor)။

### ၄. ဌာနဍောတ်ဍောတ် (Kiosk)
ဗီုပြင်ဏအ် ဒက်ပ္တန်လဝ် သွက်ဒၞာဲ မနွံကုမၞိဟ်ဂၠိုင် ဗီုကဵု ဘူတာရထာပိုတ် (subway) ကေုာံ ဘူတာရထာဒါန် (Skytrain station)။

ဒဳဇါင် ပ္ဍဲဌာန – ဗီုပြင် "Taste of Nature" ဂှ် ဒှ်ဗဟ်သၞောတ် ပ္ဍဲဒဳဇါင်ဌာနဂမၠိုင်။ ပ္ဍဲဌာနသၟတ် သီုဖအိုတ် နွံကုဂုဏ်သတ်ဗီုပြင် မတုပ်သၟဟ် ဗီုကဵု စကာကွတ်တဲ နကဵုသံ (black steel materials)၊ သၠုင်ကျာ သံလဒါင် (bare steel ceilings)၊ တိုက်တဲ (brick walls) ဟွံသေင်မ္ဂး တိုက်ဗ္စပ် (uncovered concrete walls)။

## ကွတ်တဲ ကေုာံ ဇြဟတ် (Sustainability and Social Responsibility)
Café Amazon နွံကုပရေင်လွဳလွတ် သွက်သ္ဂောံထိင်ဒဝ် ပွဳပွူသဘာဝ ကေုာံ သွက်သ္ဂောံကဵုအခေါင်အရာ ကုညးဒဂိုန်သဝ်။

### ကဝ်ဖှဳမဒုင်သဇိုင် ကုသဘာဝ (Sustainable Coffee Sourcing)
ကဝ်ဖှဳမစကာ ပ္ဍဲCafé Amazon ဂှ် နိဿဲကဵု တိဗ္လဗြဲအမဇောန် (Amazon Rainforest) ကေုာံ သၞောတ်လွဳလွတ် "Smart Coffee Farm"။ သၞာံ ၂၀၂၄ ဂှ် နကဵုဂကောံ OR (PTT Oil and Retail Business) ဖန်ဗဒှ် ပရေင်လွဳလွတ် သွက်ဂွံကဵုကဆံင် GAP (Good Agriculture Practices) ကုညးတဵုကဝ်ဖှဳ ပ္ဍဲဒေသသၟဝ်ကျာ ဍုင်သေံ (ဗီုကဵု ဒေသမာချေမ်၊ ဖွာ၊ ကေုာံ ဒေသဒွန်ဣန္ဒနောန်)။

ပရေင်လွဳလွတ်ဏအ် နွံကုတင်ရန်တၟအ်

* ကဵုသြန်ဒြပ် မတုပ်သၟဟ် (fair price) ကုညးတဵု။
* ဟွံကဵုဒှ် ပရေင်ပလီုပွဳပွူ ဗီုကဵု ပလီုတိဗ္လ၊ စံင်တိ၊ ကေုာံ စကာဓါတ်ဂျိပလီုဂမၠိုင်။
* ဗ္တောန်ကဵု သွက်ဂွံတဵုကဝ်ဖှဳ ပ္ဍဲသၟဝ်ဆု သွက်သ္ဂောံထိင်ဒဝ် တိဗ္လ။

### ဂအာၚ် OASYS ပ္ဍဲဍုင်အယုဒျာ (Ayutthaya)
ပ္ဍဲဍုင်အယုဒျာ (Ayutthaya) ဂှ် OR ဖန်ဗဒှ်လဝ် ဂအာၚ် OASYS မနွံကုတိအကြာ ၂၀၀ ရိုင်း (rai)။ ဂအာၚ်ဏအ် ဒက်ပ္တန်လဝ် နကဵုဗီုပြင် မစွံလဝ်တဲ ကုပွဳပွူသဘာဝ

* စကာလျှပ်စစ် နူကဵု သၟူၚ်တ္ၚဲ (solar panels) သွက်သ္ဂောံဖန်ဗဒှ် လျှပ်စစ်ဗၠးၜး နူကဵုပွဳပွူ။
* စကာဍာ် နကဵုသၞောတ် Zero-Wastewater မဟွံကဵုဍာ်ပလီု ပါ်တိတ်အာ မ္ၚး။
* ဖန်ဗဒှ် ကမၠောန် သွက်ညးဒေသတအ်။
* ပါ်ပရအ် (roasting)၊ ပ္တိတ်ဂျုင် (bakery production)၊ ပလံင်ဗစိုပ် (distribution) ကေုာံ ဘာဒ္ၚောဝ်ဗ္တောန် သွက်ဘာရေတ်သတာ (barista academy)။

### Café Amazon for Chance
Café Amazon for Chance ဝွံ ဒှ်ပရေင်လွဳလွတ် သွက်သ္ဂောံကဵုအခေါင်အရာ ကုညးဒဂိုန်သဝ် ကေုာံ ညးမနွံကုဒေါအ်ဇြောတ်။ ပရေင်ဏအ် ပါ်ပရအ်လဝ် ပ္ဍဲဌာန ၄၃၀ ပြကိုဟ် ပ္ဍဲဍုင်သေံ သွက်ညးမဒးဒုင် ပရေင်ဒေါအ်ဇြောတ် ဗီုကဵု ညးဟွံမိင်ရမ္သာင် (hearing-impaired) ကေုာံ ညးအာယုက်ဇၞော်တအ် ဂွံကလိဂွံ ကမၠောန်။

### ပရေင်စကာစၠန် (Circular Economy and Upcycling)
Café Amazon နွံကုသၞောတ် မစကာစၠန်မွဲလှ်ေ (circular economy) နကဵု

* Upcycling – ကေတ်ပရေင်ပၟတ် (by-products) ဟွံသေင်မ္ဂး ပစ္စည်းပလီု (waste materials) ဂမၠိုင် ပြံင်ဗဒှ် နဒဒှ် ပစ္စည်းတၟိ ဗီုကဵု ကပေါတ်ရုင် (furniture)၊ ခမောင် (uniforms)၊ ကေုာံ အပေါတ်ဗွိုက်လ္တက် (aprons)။
* စကာပစ္စည်း မပလီုလောဲ (degradable materials) – ဗီုကဵု ထိုင်ကိုင်စၞး (carrying bags)၊ ပလူမံက် (bioplastics straw)၊ ကေုာံ Bio Cup (ခွက်ဇဗျူ)။

## လျိုင်ဇၞော် ကေုာံ ကဆံင်တၟေၚ် (Awards and Honors)
Café Amazon ကလိဂွံလဝ် လျိုင်ဇၞော် "Brand of the Year" နူကဵု World Branding Awards ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၂၄ (ဒဒှ် ၈ သၞာံ မကလိဂွံလဝ် ဗက်လက္ကရဴ)။

## စၞာံ ကေုာံ ပရေင်သွံရာန် (Products and Sales)

### ဂၞန်သြန် ကေုာံ လၟိဟ်သွံ

* သၞာံ ၂၀၂၄ – သွံကဝ်ဖှဳ ၃၇၀ မဳလဳယာန်ခွက် ပ္ဍဲမွဲသၞာံ (ဒဒှ် ၁ မဳလဳယာန်ခွက် ပ္ဍဲမွဲတ္ၚဲ)။
* ဒုတိယက္ဍိုပ် (Q2) သၞာံ ၂၀၂၅ – သွံကဝ်ဖှဳ ၁၀၇ မဳလဳယာန်ခွက် (ဒဒှ် ၁.၂ မဳလဳယာန်ခွက် ပ္ဍဲမွဲတ္ၚဲ)၊ ဇၞော်မောဝ် ၄.၉% စၟဳတ္ၚံက် ကုသၞာံတုဲ။

### ထုတ်ကုန် (Products)
စၞာံဂမၠိုင် နွံဗီုဏအ်

* ကဝ်ဖှဳကဝ် (coffee beverages)
* သၞဴမိသာ (smoothies)
* ဍာ်ကဴ (tea)
* ဍာ်သှ်ေ (juice)
* ဂျုင် (baked goods)

ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၂၆ ဂှ် ပ္တိတ်လဝ် ထုတ်ကုန်တၟိ "Thai Traditional Coffee series" (ကဝ်ဖှဳသေံတြေံ) နကဵုဗီုပြင် capsule ကေုာံ drip coffee သွက်ညးမစိုတ်မိက် ပရေင်စကာလောဲသွာ။

## ပရေင်ဆက်စၠောအ် ကုဂကောံဂမၠိုင် (Digital and Mobile Application)
ပ္ဍဲသၞာံ ၂၀၂၁ ဂှ် Café Amazon ပ္တိတ်လဝ် မိုဗာင်အက်ပ် (mobile application) သွက်သ္ဂောံစွံစၞာံ (pre-order) ကေုာံ သွက်ဂွံပြိုၚ်ပ္တိတ် (pick-up) နူကဵုဌာနဂမၠိုင် ဟွံဒးစပ် (without waiting in line)။ အက်ပ်ဏအ် နွံကုဂုဏ်သတ်

* စွံစၞာံ နကဵုဖုန် (Mobile Order and Pay)
* ကလိဂွံ Blue Point သွက်အကာံ Blue Card
* ကလိဂွံအာဂန္တုက် "Just for You" သွက်ကောန်ဂကောံ Blue Card
* သွက်ဂွံပြိုၚ်ကဵု Catering ပ္ဍဲဒေသဍုင်ဗာက်ကောက်
* သွက်ဂွံစကာ xplORe wallet သွက်ပရေင်ပြိုၚ်ပ္တိတ်[8]

## ဗီုပြင် ကေုာံ ပရေင်အုပ်ကာ (Structure and Governance)
Café Amazon ဒှ်ဂကောံဒု (subsidiary) မနွံသၟဝ် ဂကောံ PTT Oil and Retail Business Public Company Limited (OR)။ OR ဝွံ ဒှ်ဂကောံ မပါလုပ် ပရေင်ကၞောတ်ဓဇဵု (energy) ကေုာံ ပရေင်သွံရာန် (retail) ပ္ဍဲဍုင်သေံ ကေုာံ ဍုင်မ္ၚး ၁၁ ဍုင်။

## လိက်စၟတ်သမ္တီ (References)

# Verdict Food Service. (2025). *Café Amazon targets deeper international growth*. Retrieved from  
# Wikipedia. (2025). *Café Amazon*. Retrieved from  
# World Branding Forum. (2025). *Café Amazon Charts Global Growth with Sustainability at Its Heart*. Retrieved from  
# DBpedia. (2025). *Café Amazon*. Retrieved from  
# THAIFEX - HOREC Asia. (2026). *Café Amazon Capsule & Drip coffee – Thai Traditional Coffee series*. Retrieved from  
# Media OutReach Newswire. (2024). *Decode OR achievement for building up over 22-years journey of Café Amazon*. Retrieved from  
# Apple App Store. (2021). *Café Amazon App*. Retrieved from  
# タイ国政府観光庁. (2026). *カフェ・アマゾン*. Retrieved from  
# Café Amazon Official Website. (2025). *About Cafe Amazon*. Retrieved from  

## လေန်မ္ၚး (External Links)

* Official website of Café Amazon
* Café Amazon Mobile App on App Store
* PTT Oil and Retail Business Public Company Limited (OR)