അയ്യപ്പഷെട്ടി

ഇന്ത്യയിലെ പ്രാദേശികമായ ഒരു നാട്ടുമാവിനമാണ് അയ്യപ്പഷെട്ടി. പല നാട്ടുമാവുകൾക്കും അവ കണ്ടെത്തിയവരുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക സ്ഥലങ്ങളുടെയോ പേരുകൾ ലഭിക്കാറുണ്ട്. 'അയ്യപ്പഷെട്ടി' എന്ന പേര് ഈ മാവിനെ കണ്ടെത്തുകയോ വളർത്തുകയോ ചെയ്ത വ്യക്തിയുടെ പേരിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചതാകാം.**:** ഇത് പ്രധാനമായും കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനം (കർണ്ണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണാൻ സാധ്യതയുണ്ട്). 

## '''ഉത്ഭവം/സ്ഥലം'''
ഇത് പ്രധാനമായും കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനം (കർണ്ണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണാൻ സാധ്യതയുണ്ട്).

* **പഴത്തിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ:** വലിപ്പം, ആകൃതി, രുചി (മധുരമാണോ, പുളിയാണോ), പൾപ്പ് (നാരുകളുള്ളതാണോ ഇല്ലാത്തതാണോ) തുടങ്ങിയവ.
* **ഉപയോഗം:** പ്രധാനമായും ഏത് ആവശ്യങ്ങൾക്കാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് (നേരിട്ട് കഴിക്കാനോ, പൾപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനോ, അച്ചാറിടാനോ).

* **പഴത്തിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ:** വലിപ്പം, ആകൃതി, രുചി (മധുരമാണോ, പുളിയാണോ), പൾപ്പ് (നാരുകളുള്ളതാണോ ഇല്ലാത്തതാണോ) തുടങ്ങിയവ.
* **ഉപയോഗം:** പ്രധാനമായും ഏത് ആവശ്യങ്ങൾക്കാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് (നേരിട്ട് കഴിക്കാനോ, പൾപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനോ, അച്ചാറിടാനോ).

## നടീൽ രീതി

* **ഇനം:** 'അയ്യപ്പഷെട്ടി' മാവിൻ്റെ തൈ സാധാരണയായി **ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ്** (ഒട്ടിക്കൽ) വഴിയാണ് ഉണ്ടാക്കുക. കാരണം, നാടൻ ഇനങ്ങൾ വിത്ത് മുളപ്പിച്ച് വളർത്തിയാൽ മാതൃവൃക്ഷത്തിൻ്റെ അതേ ഗുണം ലഭിക്കണമെന്നില്ല. 
* **സ്ഥലം:** മാവിന് ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതും, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണ്ണാണ് അനുയോജ്യം.
* **കുഴിയെടുക്കൽ:** 1 മീറ്റർ × 1 മീറ്റർ × 1 മീറ്റർ വലുപ്പത്തിലുള്ള കുഴികൾ എടുത്ത്, അതിൽ മേൽമണ്ണും 20-25 കിലോ ചാണകപ്പൊടി/കമ്പോസ്റ്റ്, 2.5 കിലോ സൂപ്പർ ഫോസ്ഫേറ്റ്, 1 കിലോ മ്യൂറിയേറ്റ് ഓഫ് പൊട്ടാഷ് എന്നിവ ചേർത്ത് നിറയ്ക്കുക.
* **നടീൽ:** മഴക്കാലമാണ് തൈ നടാൻ ഏറ്റവും ഉചിതം. ഒട്ടിച്ച തൈ കുഴിയുടെ മധ്യഭാഗത്തായി വെച്ച്, ഒട്ടിച്ച ഭാഗം മണ്ണിന് മുകളിൽ നിൽക്കണം.

## കാലാവസ്ഥയും വളവും

* **ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ:** ഒരു വർഷം പ്രായമായ തൈക്ക് 170 ഗ്രാം യൂറിയ, 110 ഗ്രാം സൂപ്പർ ഫോസ്ഫേറ്റ്, 115 ഗ്രാം മ്യൂറിയേറ്റ് ഓഫ് പൊട്ടാഷ് എന്ന കണക്കിൽ നൽകാം. ഇത് പത്താം വർഷം വരെ വർഷം തോറും കൂട്ടിക്കൊണ്ടുവരണം.
* **പരിപൂർണ്ണ വളർച്ചയിൽ (പത്ത് വർഷത്തിനു ശേഷം):** ഒരു മരത്തിന് ഏകദേശം 1.7 കിലോ യൂറിയ, 1.1 കിലോ സൂപ്പർ ഫോസ്ഫേറ്റ്, 1.15 കിലോ മ്യൂറിയേറ്റ് ഓഫ് പൊട്ടാഷ് എന്നിവ വർഷത്തിൽ രണ്ടു തവണയായി (ജൂൺ-ജൂലൈ, ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ) നൽകാം.
* **ജൈവവളം:** ചാണകപ്പൊടി, കമ്പോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങൾ ധാരാളമായി നൽകുന്നത് മരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

### ജലസേചനം (നനയ്ക്കൽ)

* **തുടക്കത്തിൽ:** നട്ട് ആദ്യത്തെ ഒന്ന്-രണ്ട് വർഷം കൃത്യമായി നനയ്ക്കുന്നത് തൈ വേരുപിടിച്ച് വളരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
* **പൂക്കുന്നതിനു മുമ്പ്:** മാവ് പൂവിടുന്നതിന് 2-3 മാസം മുൻപ് നനയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് കായിക വളർച്ച കുറയ്ക്കാനും പൂവിടാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
* **കായ് പിടിച്ച ശേഷം:** കായ്കൾ ഉണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, 10-15 ദിവസത്തെ ഇടവേളകളിൽ നനയ്ക്കുന്നത് വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

### കൊമ്പുകോതൽ (Pruning and Training)

* ചെറിയ പ്രായത്തിൽ, തണ്ടിന്റെ താഴെ ഭാഗത്ത് ഏകദേശം ഒരു മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ ശിഖരങ്ങൾ ഇല്ലാതെ വളരാൻ അനുവദിക്കുക.
* രോഗം ബാധിച്ചതോ, ഒടിഞ്ഞതോ, പരസ്പരം ഉരസുന്നതോ ആയ ശിഖരങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം.
* മരത്തിൻ്റെ ഉൾഭാഗത്ത് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതിനും വായു സഞ്ചാരത്തിനും വേണ്ടി അമിതമായ ശിഖരങ്ങൾ കോതിമാറ്റുന്നത് നല്ലതാണ്.

### കീടരോഗ നിയന്ത്രണം

* മാവിനെ പ്രധാനമായും ബാധിക്കുന്ന കീടങ്ങളാണ് **തണ്ടിൻ്റെ നീരൂറ്റിക്കുടിക്കുന്ന പ്രാണികൾ** (Mealy Bug), **തണ്ടുതുരപ്പൻ** (Stem Borer) എന്നിവ. 
* മാവിലകളെയും പൂക്കളെയും ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന രോഗമാണ് **ആന്ത്രാക്നോസ്** (Anthracnose). 
* കീടരോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കാർഷിക വിദഗ്ദ്ധൻ്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കുമിൾനാശിനികളും കീടനാശിനികളും ഉപയോഗിക്കുക. നാടൻ മാവുകൾക്ക് പൊതുവെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂടുതലായിരിക്കും

## റഫറൻസുകൾ