Генетски изменет компир

[мини| Компири амфлора, изменети за да произведуваат чист амилопектински [скроб.]]
**Генетски изменет компир** ― компир на кој му биле изменети гените, користејќи генетско инженерство. Целите на изменување се воведување отпорност кон штетници, прилагодување на количеството на одредени хемикалии произведени од растението и спречување на кафеавење или модринка на кртолата. Сортите кои се изменети за производство на големи количини на скроб може да бидат одобрени само за индустриска употреба, а не за храна.

## Моментално пласирани сорти

### Употреба како храна

#### Вроден компир
Генетски изменетиот вроден компир бил одобрен од Министерството за земјоделство на Соединетите Држави во 2014 година и Службата за храна и лекови во 2015 година Сортата била развиена од JR Simplot Company. Дизајниран е да се спротивстави на појавување модринки, кафеави точки и да содржи помалку аминокиселински аспарагин што се претвора во акриламид за време на пржењето на компирот. Акриламидот е веројатен ракороден за човекот, па затоа е пожелно намалено ниво на него во пржената храна од компир. Иако заруменувањето не влијае на квалитетот на компирот, едноставно потрошувачите имаат тежнеење да не сакаат да купуваат „оштетени“ или евентуално расипани стоки. Името „вродено“ доаѓа од фактот што оваа сорта не содржи никаков генетски материјал од други видови (гените што се користени се „“ во компирот) и користи мешање со РНК за да ги исклучи гените. Simplot се надеваат дека невклучувањето на гени од други видови ќе ги ублажи стравовите на потрошувачите за биотехнологијата.

„Вродениот“ компир не е една сорта; туку, тоа е група на сорти на компири кои ги имале истите генетски измени применети со истата постапка. Пет различни сорти на компири се преобразени, создавајќи „вродени“ верзии на сортите, со сите првобитни особини, плус изменетите. Компирите на Ranger Russet, Russet Burbank и Atlantic се преобразени од Simplot, како и две сопственички сорти. Изменувањата на секоја сорта вклучувале две преобразби, по една за секоја од двете нови особини. Така, имало вкупно десет преобразбувачки настани во развојот на различните вродени сорти.

McDonald's е главен потрошувач на компири во Соединетите Држави. Организацијата „Надзор за храна и вода“ (англиски: Food and Water Watch) поднела петиција до претпријатието да ги отфрли ново пласираните компири Innate. McDonald's објавиле дека ја отфрлиле можноста за користење на Innate.

## Претходно пласирани сорти

### Употреба како храна

### NewLeaf
Во 1995 година, претпријатието Monsanto ја претставил сортата компири NewLeaf, која била нивната прва генетски изменета култура. Дизајнирана е да се спротивстави на нападот од компировата златица поради вметнувањето на гени кои произведуваат Bt токсин од бактеријата *Bacillus thuringiensis*. Компирите отпорни на инсекти нашле само мал пазар, а Monsanto ја прекинал продажбата на семето во 2001 година.

### Употреба во индустријата

#### Амфлора
„Амфлора“ (Amflora; позната и како EH92-527-1) била сорта развиена од BASF Plant Science за производство на чист амилопектински скроб за преработка во восочен компиров скроб. Сортата била одобрена за индустриски примени на пазарот на Европската Унија на 2 март 2010 година од страна на Европската комисија, но била повлечена од пазарот на ЕУ во јануари 2012 година поради недостаток на прифаќање од земјоделците и потрошувачите.

## Непласирани сорти
Изменетиот компир Désirée бил развиен во 1990-тите од биохемичарот Џон Гејтхаус во Cambridge Agricultural Genetics (подоцна преименуван во Axis Genetics) и поминал низ двегодишни теренски испитувања во Опитната станица „Ротамстед“. Компирите биле изменети за да го изразат генот *Galanthus nivalis agglutinin* од кокичето (*Galanthus*), што ги натерало да произведат лектинска белковина со *Galanthus nivalis agglutinin* која е токсична за некои инсекти. Оваа врста компири е онаа што била вклучена во Пуштаиевата афера.

Други слични истражувања - за трансгенските компири Désirée, со хемикалии против хранење пренесени од други растенија, неколку години претходно, со истражувач од Axis - исто така биле направени од работна група вклучувајќи го Гејтхаус и неговата сопруга Ангхарад. Во тоа време, двојката Гејтхаус биле на Универзитетот во Дурам.

Во 2014 година, група британски научници објавиле труд за тригодишно теренско тестирање, кој покажува дека друга генетски изменета верзија на сортата Désirée може да се спротивстави на инфекцијата по изложување на компировата мувла (*Phytophthora infestans*), една од најсериозните болести на компирот. Тие го развиле овој компир за отпорност на компировата мувла со вметнување на ген (Rpi-vnt1.1) во ДНК на компирот Désirée. Овој ген, кој дава отпор кон мувлата, бил изолиран од див роднина на компирот, *Solanum venturii*, кој е домороден во Јужна Америка.

Во 2017 година, научниците од Бангладеш развиле сопствена врста на генетски изменети компири отпорни на компировата мувла.

## Наводи

## Дополнителна литература

* 
* 

Категорија:Компири
Категорија:Генетски изменети организми во земјоделството